外食に逝ってなきそうです（part4)
1 ：名無しさん＠引く手あまた：
前スレ
外食に逝ってなきそうです（part3)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1042197876/l50
過去スレ
外食に逝ってなきそうです（part2 ）
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1032729948/l50
外食に逝ってなきそうです（転職希望）
http://school.2ch.net/test/read.cgi/job/1022857578/l50
関連スレ
★ 外 食 ♪ レ ス ト ラ ンPart2★
http://school.2ch.net/test/read.cgi/job/1026781580/l50
●◆★ 外 食 ♪ レ ス ト ラ ン ◆★●
http://school.2ch.net/test/read.cgi/job/1004857745/l50
外食に逝ってなきそうです（part3)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1042197876/l50
過去スレ
外食に逝ってなきそうです（part2 ）
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1032729948/l50
外食に逝ってなきそうです（転職希望）
http://school.2ch.net/test/read.cgi/job/1022857578/l50
関連スレ
★ 外 食 ♪ レ ス ト ラ ンPart2★
http://school.2ch.net/test/read.cgi/job/1026781580/l50
●◆★ 外 食 ♪ レ ス ト ラ ン ◆★●
http://school.2ch.net/test/read.cgi/job/1004857745/l50
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2 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/28 11:33 ID:4atLbsdL
>>1
新スレお疲れさまです。
新スレお疲れさまです。
3 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/28 11:34 ID:22kVcjqg
4 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/28 23:27 ID:byDUpD/H
乙～。
パート２に誘導レス貼っておくよ。
パート２に誘導レス貼っておくよ。
5 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/28 23:37 ID:byDUpD/H
ついでにご要望のものも貼ってみた。
漏れは暇人？
745 ：準大手外食営業部長
>>744
１、労働時間が異常に長く、休みもせいぜい週一。
よって体力が無いと、続かない。
これは、どちらとも言えない。
中小DQN外食はそうだと思う、上場を狙う企業は
こんなことでは上場できないから、一日８時間労働
最低でも週休２日は、本部から厳しく指導される。
要するに、外食の中では勝ち組を狙わないとダメ。
能力のない店長は人が使えないので、自ずと長時間
労働になるので、自分も辛くその上本部から怒られる
ので、サビ残を進んでしたあげく淘汰される。
中小を自分の力で大きくしたいと考えるなら、その程度は
当然のつもりでやらないと無理。
２、給料が安い。店長から上に上がれなければ、いくつになっても
そこで頭打ち。
年功序列でない所が多いから、役職があがらないと
給与も上がらないのは事実。
但し、中小DQN外食以外は特別安いということはない。
人を上手に使える人は、相対的にかなり多い方になる。
逆に若くして高い役職に就けば、高給がもらえる。
当社では20代のSVも数人いる。
漏れは暇人？
745 ：準大手外食営業部長
>>744
１、労働時間が異常に長く、休みもせいぜい週一。
よって体力が無いと、続かない。
これは、どちらとも言えない。
中小DQN外食はそうだと思う、上場を狙う企業は
こんなことでは上場できないから、一日８時間労働
最低でも週休２日は、本部から厳しく指導される。
要するに、外食の中では勝ち組を狙わないとダメ。
能力のない店長は人が使えないので、自ずと長時間
労働になるので、自分も辛くその上本部から怒られる
ので、サビ残を進んでしたあげく淘汰される。
中小を自分の力で大きくしたいと考えるなら、その程度は
当然のつもりでやらないと無理。
２、給料が安い。店長から上に上がれなければ、いくつになっても
そこで頭打ち。
年功序列でない所が多いから、役職があがらないと
給与も上がらないのは事実。
但し、中小DQN外食以外は特別安いということはない。
人を上手に使える人は、相対的にかなり多い方になる。
逆に若くして高い役職に就けば、高給がもらえる。
当社では20代のSVも数人いる。
6 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/28 23:38 ID:byDUpD/H
続き
746 ：準大手外食営業部長 ：
３、バイトが自分の思うように動いてくれない。いきなり休んだりもする。
使えるバイトも、何年かしたらやめるので、常に人を育てつづけなければならない。
いきなり休むバイトを使い続けるのは、その店長の管理レベルが
低いということ。通常は無断欠勤、遅刻常習犯は即刻クビ。やむなく
使う場合も、ポイントになるシフトには使わないのが普通。
そのようなバイトは頭数になる前にいなくなるはず。
人を育て続けるのはどんな仕事をしていても必ず必要、工事現場
の肉体労働者でも長くやれば後輩に仕事を教え続けるのは普通。
４、せっかく店を軌道に載せても、何年かで転勤させられる。
それは事実。簡単に運営出来る店から、難易度の高い店に転勤
させられるのは、ある程度認められたということ。
746 ：準大手外食営業部長 ：
３、バイトが自分の思うように動いてくれない。いきなり休んだりもする。
使えるバイトも、何年かしたらやめるので、常に人を育てつづけなければならない。
いきなり休むバイトを使い続けるのは、その店長の管理レベルが
低いということ。通常は無断欠勤、遅刻常習犯は即刻クビ。やむなく
使う場合も、ポイントになるシフトには使わないのが普通。
そのようなバイトは頭数になる前にいなくなるはず。
人を育て続けるのはどんな仕事をしていても必ず必要、工事現場
の肉体労働者でも長くやれば後輩に仕事を教え続けるのは普通。
４、せっかく店を軌道に載せても、何年かで転勤させられる。
それは事実。簡単に運営出来る店から、難易度の高い店に転勤
させられるのは、ある程度認められたということ。
7 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/28 23:39 ID:byDUpD/H
更に続き
747 ：準大手外食営業部長 ：
５、スキルがつかないので、他業種への転職が絶望的
店長業務はすべてを把握しなくてはならない、教育、採用、在庫管理、
売上予算管理、仕入れ発注、店舗機器メンテ等々。どれか一つ欠いても
まともに運営できなくなる。だからこそ離職率が高くなる。
できなくて退職したらどこに行っても使えないが、逆ならどこでも使える。
但し、30代半ばでも店長までなっていない場合や、40代で店長経験しか
ない場合は「前職の経験をいかして」という転職は難しい。
店長経験後、本部スタッフ（経理、総務、店舗開発、バイヤーなど）といった
ことも本人の適正と希望によって可能なので、その道を選ぶのも良い。
これは会社によって可能かどうかは違うと思うが、入社する前に確認を
お勧めする。面接時に聞いても通常は「意欲あり」と判断されるだけで
問題ない、嫌な顔されたらその会社は社員を使い捨てと考えてるから
判断材料になると思う。
６、体を壊した場合、出世コースから外れ、店長以上になるのは
ほぼ不可能
体を壊せばどの業種でも多少は遅れると思う。
不可能ではないが、それは会社によって違うので一概に言えない。
参考になりましたか？
747 ：準大手外食営業部長 ：
５、スキルがつかないので、他業種への転職が絶望的
店長業務はすべてを把握しなくてはならない、教育、採用、在庫管理、
売上予算管理、仕入れ発注、店舗機器メンテ等々。どれか一つ欠いても
まともに運営できなくなる。だからこそ離職率が高くなる。
できなくて退職したらどこに行っても使えないが、逆ならどこでも使える。
但し、30代半ばでも店長までなっていない場合や、40代で店長経験しか
ない場合は「前職の経験をいかして」という転職は難しい。
店長経験後、本部スタッフ（経理、総務、店舗開発、バイヤーなど）といった
ことも本人の適正と希望によって可能なので、その道を選ぶのも良い。
これは会社によって可能かどうかは違うと思うが、入社する前に確認を
お勧めする。面接時に聞いても通常は「意欲あり」と判断されるだけで
問題ない、嫌な顔されたらその会社は社員を使い捨てと考えてるから
判断材料になると思う。
６、体を壊した場合、出世コースから外れ、店長以上になるのは
ほぼ不可能
体を壊せばどの業種でも多少は遅れると思う。
不可能ではないが、それは会社によって違うので一概に言えない。
参考になりましたか？
8 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/28 23:39 ID:byDUpD/H
最後に・・・
748 ：名無しさん＠引く手あまた ：>>745-747
要するに
１、勝ち組の企業に入るべし
２、年取った時のキャリアプランを常に考えるべし
３、EQ（その中でも特に管理能力）が低いやつはダメ
・・・一般企業と変わらない、と・・・ﾒﾓﾒﾓ
748 ：名無しさん＠引く手あまた ：>>745-747
要するに
１、勝ち組の企業に入るべし
２、年取った時のキャリアプランを常に考えるべし
３、EQ（その中でも特に管理能力）が低いやつはダメ
・・・一般企業と変わらない、と・・・ﾒﾓﾒﾓ
9 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/29 09:04 ID:tBUem0wa
10 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/30 02:57 ID:P6/KqI1p
11 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/30 03:00 ID:P6/KqI1p
これも貼っとく
名前： 745 投稿日： 03/06/07 12:33 ID:QfymNoTM
ちょっと一言
>>773
>人件費を削らなければならないからどの店長も倒れるまで働くんですよ
>本部の圧力と要求がどれだけキツイかを理解した方がいいですね・・・
・物理的に不可能な要求はしないはず。
・アルバイトを頭数で使わない（人員じゃなく人材として育てる）
・なぜ黙々とやる？無理ならその理由を論理的に説明すればいい。
・もしくは「○○してくれればできます」と上司に交換条件出さないの？
・倒れるまで働く奴など本部は求めていないし、評価もしない。
会社規模が大きくてもサラリーマンじゃダメ、侍になりなよ。
名前： 745 投稿日： 03/06/07 12:33 ID:QfymNoTM
ちょっと一言
>>773
>人件費を削らなければならないからどの店長も倒れるまで働くんですよ
>本部の圧力と要求がどれだけキツイかを理解した方がいいですね・・・
・物理的に不可能な要求はしないはず。
・アルバイトを頭数で使わない（人員じゃなく人材として育てる）
・なぜ黙々とやる？無理ならその理由を論理的に説明すればいい。
・もしくは「○○してくれればできます」と上司に交換条件出さないの？
・倒れるまで働く奴など本部は求めていないし、評価もしない。
会社規模が大きくてもサラリーマンじゃダメ、侍になりなよ。
12 ：ふりーっこ：03/06/30 07:19 ID:ylgp6oXc
私は宴会を会食といい、居酒屋なのに飲食店と言い張るお店で働いているものです．
確かに店長は大変そうだ．
でも、店長やエリアMGRよりも頭が良くてお店を仕切っているバイトが多い．
飲食関係はバイトにも意見が言えるからいい．
だけど、バイトを馬鹿にしている部分があってむかつく
確かに店長は大変そうだ．
でも、店長やエリアMGRよりも頭が良くてお店を仕切っているバイトが多い．
飲食関係はバイトにも意見が言えるからいい．
だけど、バイトを馬鹿にしている部分があってむかつく
13 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/30 21:38 ID:DE/c+7X2
だってホントにバカなんだから
しょーがないじゃん
しょーがないじゃん
14 ：名無しさん＠引く手あまた：03/06/30 23:52 ID:fT9IUJMF
>>12
その店長たちが馬鹿にしているのかどうかは不明だけどね。
でもそう感じるのならば貴方も店長をやってみるといいんでないかい？
そのときどう感じるかだね。
漏れもそうだか店長の立場からいうと貴方のようなバイトは非常に重宝するよ。
漏れは感謝しているけどね。
その店長たちが馬鹿にしているのかどうかは不明だけどね。
でもそう感じるのならば貴方も店長をやってみるといいんでないかい？
そのときどう感じるかだね。
漏れもそうだか店長の立場からいうと貴方のようなバイトは非常に重宝するよ。
漏れは感謝しているけどね。
15 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/01 12:36 ID:VfGF6pPw
>>10
既にDAT落ちですね。
そこの１さん結局外食は蹴るつもりなのかな？
あんまりここには張りたく無いけど、面白いスレなので。
すかい系列とジョイフルの元店長→他業種の人事に転職（した成功例 ｗ）
ﾌｧﾐﾚｽ元店長が恋を語るスレ
ttp://love.2ch.net/test/read.cgi/pure/1052545927/
既にDAT落ちですね。
そこの１さん結局外食は蹴るつもりなのかな？
あんまりここには張りたく無いけど、面白いスレなので。
すかい系列とジョイフルの元店長→他業種の人事に転職（した成功例 ｗ）
ﾌｧﾐﾚｽ元店長が恋を語るスレ
ttp://love.2ch.net/test/read.cgi/pure/1052545927/
16 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/01 13:02 ID:fLpIki0f
17 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/01 22:20 ID:XbdMmpDP
>>10
１は結局自滅じゃん。。
１は結局自滅じゃん。。
18 ：どら：03/07/01 23:49 ID:mLcZF3bW
和食さと で働いてるひと、もしくは働いてた人いますか？
月に手取りで、どのくらい貰えるのですか？
あと、店長になるにはどのくらいかかるんですか？
誰か教えて下さい。お願いします。
月に手取りで、どのくらい貰えるのですか？
あと、店長になるにはどのくらいかかるんですか？
誰か教えて下さい。お願いします。
19 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/02 08:30 ID:OjaBXld+
20 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/03 06:58 ID:osE2hjzn
外食の店長って時給換算すると結構給料安いよね
バイトしてるところの店長月３００時間近く働いて手取り１８万円
バイトの時給と大してかわらない（むしろ安いかな）
バイトしてるところの店長月３００時間近く働いて手取り１８万円
バイトの時給と大してかわらない（むしろ安いかな）
21 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/03 15:19 ID:T8DStMb9
外食店長は高給取りですバイトには隠してるけどね
22 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/03 18:37 ID:NONIVGDd
大手外食店長婦人でしたが薄給です。
もちろん別れました。
もちろん別れました。
23 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/03 20:07 ID:D0HLc7QC
そうか
24 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/03 23:19 ID:WzxCsVSy
バブル崩壊の後、元夫の上司だった人達は50歳代で部長クラスでしたが
いきなり店舗配属させられ、老眼で伝票見れないので皆やめました。
ちなみに元夫は す におりました。
いきなり店舗配属させられ、老眼で伝票見れないので皆やめました。
ちなみに元夫は す におりました。
25 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/05 15:02 ID:lMXmDO9V
26 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/05 16:05 ID:mMcjZ9Sd
キャッシングの審査は秘密厳守で
今月の融資率92％と頼れるローン
アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります。
http://www.am1960.com/
携帯電話から http://www.am1960.com/i/
今月の融資率92％と頼れるローン
アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります。
http://www.am1960.com/
携帯電話から http://www.am1960.com/i/
27 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/05 16:42 ID:xyHXQgW6
28 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/05 18:59 ID:qP5nIDEV
とにかく働く時間長すぎ、お金も出世も
大事だけど、それ以上に大切なものあるよ
僕は料理人（板前）を８年続けたが、もう限界だったよ
日本で開業する勇気もなかったし、今まではお金も使う暇なくて
そこそこ貯まってるから、しばらく盗難アジアでマターリします（期間未定）
帰ってきて仕事なければ、実家の兄貴（和菓子屋）の手伝いしまつ
大事だけど、それ以上に大切なものあるよ
僕は料理人（板前）を８年続けたが、もう限界だったよ
日本で開業する勇気もなかったし、今まではお金も使う暇なくて
そこそこ貯まってるから、しばらく盗難アジアでマターリします（期間未定）
帰ってきて仕事なければ、実家の兄貴（和菓子屋）の手伝いしまつ
29 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/06 00:31 ID:WUBIMahC
>>27
店長はバイトくんでなくビジネスマンだから書けるだろ。
そんなのも書けないのは店長とは言わない。
最低限のスキルを身に付ける努力を怠るのは店長とはいえない。
OPでへとへととかできない理由を考えているのを店長とは言わない。
スキルが身に付かないのを自分のせいではなく、
他人のせいにしている限り転職はうまくいかない。
店長はバイトくんでなくビジネスマンだから書けるだろ。
そんなのも書けないのは店長とは言わない。
最低限のスキルを身に付ける努力を怠るのは店長とはいえない。
OPでへとへととかできない理由を考えているのを店長とは言わない。
スキルが身に付かないのを自分のせいではなく、
他人のせいにしている限り転職はうまくいかない。
30 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/06 10:39 ID:QyOzz9f2
リクナビであなたの給与は平均値とくらべてどう？というのをやっていた。
外食で事務系の仕事をしているのでちょっとやってみたら、次ぎのコメントが。
「あなたの職種全体の平均値は全49職種中、平均年収は42位、
平均労働時間は48位、平均時給は34位でした。
締め日の前以外は比較的のんびり仕事をできる人もいれば、企
業の資金計画を立てたり資金調達に走り回ったりの激務をこなしている人もいて、
この給与がお得なのかどうか、一概にはいえません。しかし、現在の職種に満足
している人が63％と比較的高いのは、のんびりの人も忙しい人も、
それなりに仕事量に見合った収入がある、ということかも。」
いいあててる。暇な人はいくらでもサボっている。仕事をしているように見せてるし。
忙しい人は、忙しいのに世間相場から見ると
まさに「平均年収は42位、平均労働時間は48位」だし。
だから、外食は本当に好きでないと、「なきそうです」状態。
外食で事務系の仕事をしているのでちょっとやってみたら、次ぎのコメントが。
「あなたの職種全体の平均値は全49職種中、平均年収は42位、
平均労働時間は48位、平均時給は34位でした。
締め日の前以外は比較的のんびり仕事をできる人もいれば、企
業の資金計画を立てたり資金調達に走り回ったりの激務をこなしている人もいて、
この給与がお得なのかどうか、一概にはいえません。しかし、現在の職種に満足
している人が63％と比較的高いのは、のんびりの人も忙しい人も、
それなりに仕事量に見合った収入がある、ということかも。」
いいあててる。暇な人はいくらでもサボっている。仕事をしているように見せてるし。
忙しい人は、忙しいのに世間相場から見ると
まさに「平均年収は42位、平均労働時間は48位」だし。
だから、外食は本当に好きでないと、「なきそうです」状態。
31 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/06 17:34 ID:Rax9C+LR
32 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/06 18:37 ID:2sCnW87I
≫29
店長＝フリーター。
そーいう漏れも既に異業種に転職した元店長ｗ
転職して良かった、今思い出してもあの頃は無意味な時間過ごしてたと後悔ばかり。
店長＝フリーター。
そーいう漏れも既に異業種に転職した元店長ｗ
転職して良かった、今思い出してもあの頃は無意味な時間過ごしてたと後悔ばかり。
33 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/06 23:33 ID:I6vM35Dl
転職してまで外食スレを覗くのですね。ｗ
34 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/07 11:29 ID:LOX4m33b
みんなやっぱ外食好きなんじゃないの？
35 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/07 18:06 ID:9YeX1qBa
>34
結構いいとこついてるね
結構いいとこついてるね
36 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 07:20 ID:LhR1s/wQ
>>32
どういう業種に転職されたんですか？
どういう業種に転職されたんですか？
37 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 13:40 ID:p5NyADl6
38 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 14:15 ID:8fDt/slE
よく外食の店長はスキルがつかないなどと言われていますよね。
でも自動車のディーラーでも布団のセールスマンでもそれ程身につくものは
ないと思うのだがどうなんですかね？そんなに特別なスキルの得られる職業
、会社って限られてるのではないのかな。だからって外食最高って訳では
ないですけどね
でも自動車のディーラーでも布団のセールスマンでもそれ程身につくものは
ないと思うのだがどうなんですかね？そんなに特別なスキルの得られる職業
、会社って限られてるのではないのかな。だからって外食最高って訳では
ないですけどね
39 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 16:20 ID:KKNB+UGb
>>38
「店長」っていうと、何だか一国一城の主で店を動かしてる有能人物という先入観を持ちがちだけど、
別にそれほど有能なわけじゃない、ということだけです。
ディーラーやセールスマンと、特に変わらないと思う。
「店長」っていうと、何だか一国一城の主で店を動かしてる有能人物という先入観を持ちがちだけど、
別にそれほど有能なわけじゃない、ということだけです。
ディーラーやセールスマンと、特に変わらないと思う。
40 ：世間知らず：03/07/08 18:43 ID:opQnvGeO
前スレでCoCo一番がDQN評価されてたけど・・・
B-ingには週４０時間労働になってんだけど嘘なの？
賞与もでるみたいだし、寮の補助もあるし、食事代補助もあるようだ
まかりかなえば・・独立も 不味いもの出してるかどうかよく知らんが
労働条件は劣悪でなさそうに思える 板前してたから仕事には問題なさそうだし
誰か働いてた人いますか？
B-ingには週４０時間労働になってんだけど嘘なの？
賞与もでるみたいだし、寮の補助もあるし、食事代補助もあるようだ
まかりかなえば・・独立も 不味いもの出してるかどうかよく知らんが
労働条件は劣悪でなさそうに思える 板前してたから仕事には問題なさそうだし
誰か働いてた人いますか？
41 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 21:45 ID:W8S8/GLI
42 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 22:21 ID:tT06ULdv
43 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 22:49 ID:fTjfw2Ro
12ちゃん見てるか?
外食DQNを地で逝ってるな
外食DQNを地で逝ってるな
44 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 22:51 ID:ky0y+t7Z
45 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 22:53 ID:u6IMNbK1
>43
見たよ！！
Yシャツで寝てたぞ あそこで「休んでいい」って言うならもっと早く休ませろよ
見たよ！！
Yシャツで寝てたぞ あそこで「休んでいい」って言うならもっと早く休ませろよ
46 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 22:56 ID:AJ80lQys
47 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/08 22:57 ID:6eQg4g74
３０代の元ﾊﾟﾃｨｼｴの取締役がいる会社なんてDQNに決まってるだろう
48 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/09 14:52 ID:kmG92WrH
ココイチはあくまで独立するまで修行させてもらってるといった意識でないと
辛いのでは？でも他の飲食ＦＣよりはオーナーになるならいいかなと思う。
まあココイチに限らず外食で40時間労働なんて平社員はともかく無理なんでは？
いつでも辞めてやるって開き直って相当いい加減に仕事するなら別だが。。。
うちの会社は結構外食ではまともな方かなと思いますが50時間は少なくても
働いてるね。大体週休2日は休めるけどね。
辛いのでは？でも他の飲食ＦＣよりはオーナーになるならいいかなと思う。
まあココイチに限らず外食で40時間労働なんて平社員はともかく無理なんでは？
いつでも辞めてやるって開き直って相当いい加減に仕事するなら別だが。。。
うちの会社は結構外食ではまともな方かなと思いますが50時間は少なくても
働いてるね。大体週休2日は休めるけどね。
49 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/09 15:31 ID:PlhiGJG6
>>48
ココイチでの独立が他のＦＣよりまともなの？
他のＦＣのこと分かってますか？
バカ丸出しの求人広告出しっぱなしで、傍から見てると滑稽なんだよね。特にＦＣ店。
まともな教育を受けていないから、独立しても人を活かせない。
ニコ・キビ・ハキに洗脳された体育会系バカばかり。
新業態始める前に、ＦＣ店も巻き込んだ教育をし直すべき。
ココイチでの独立が他のＦＣよりまともなの？
他のＦＣのこと分かってますか？
バカ丸出しの求人広告出しっぱなしで、傍から見てると滑稽なんだよね。特にＦＣ店。
まともな教育を受けていないから、独立しても人を活かせない。
ニコ・キビ・ハキに洗脳された体育会系バカばかり。
新業態始める前に、ＦＣ店も巻き込んだ教育をし直すべき。
50 ：世間知らず：03/07/09 17:54 ID:ftWT7eUA
レスありがとうございました
やはりタテマエでしたか・・ところで残業代はでるのですか？
本当外食何社もうけたけど
求人要項との開きが大きいすぎる！！ 内定もらってもいくつか断ってる
長時間はともかく、サビ残をする会社には２度とお世話にならないと
決めてるから・・あとできれば年間で１００日は休みたい
本当守れない労働条件はのせないで欲しい 時間とお金の無駄だよ
やはりタテマエでしたか・・ところで残業代はでるのですか？
本当外食何社もうけたけど
求人要項との開きが大きいすぎる！！ 内定もらってもいくつか断ってる
長時間はともかく、サビ残をする会社には２度とお世話にならないと
決めてるから・・あとできれば年間で１００日は休みたい
本当守れない労働条件はのせないで欲しい 時間とお金の無駄だよ
51 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/09 20:18 ID:PlhiGJG6
52 ：５０：03/07/09 21:01 ID:OJEzbL8R
フグ調理の資格も一応持ってる寿司職人です
４流大学出で外食以外に職歴ないので、こだわるというより・・むしろ
他に道がない
かつては週７５時間は働いていた時代もあったけど・・・
もうイヤだ 特にサビ残がね 成功しないと言われてもピンとこない
入り立ての小僧ならまだしも・・不当に働かされて何も感じない方のがおかしいと思う
４流大学出で外食以外に職歴ないので、こだわるというより・・むしろ
他に道がない
かつては週７５時間は働いていた時代もあったけど・・・
もうイヤだ 特にサビ残がね 成功しないと言われてもピンとこない
入り立ての小僧ならまだしも・・不当に働かされて何も感じない方のがおかしいと思う
53 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/09 21:10 ID:pm5MkTVm
労働基準法守ってる害食あるわけない（ｗ
54 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/09 21:25 ID:PlhiGJG6
ところで皆さんのボーナスはいくらでしたか
私は２年目で額面５０万円・手取りが４０万円でした
正直厚生年金、国民健康保険やらで２割も引かれているのには
驚きました
私は２年目で額面５０万円・手取りが４０万円でした
正直厚生年金、国民健康保険やらで２割も引かれているのには
驚きました
56 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/10 01:00 ID:w9wFqq+6
>>50
働かせられなくないのならば、自分で店を持つべきだろうね。
働かせられているとか思っている限り何の仕事をしても成功できないよね。
可愛そうなヤシだね。
ヤバっ、かまってくんの相手をしてしまった。鬱
働かせられなくないのならば、自分で店を持つべきだろうね。
働かせられているとか思っている限り何の仕事をしても成功できないよね。
可愛そうなヤシだね。
ヤバっ、かまってくんの相手をしてしまった。鬱
57 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/10 05:54 ID:do7AjKWr
58 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/10 13:30 ID:dxSbCtsE
程度の差はあれどサビ残はどこでもあると思います。絶対サビ残したくない
なら外食は止めときな。ある程度ましな会社を探したいなら解からなくはな
いけどね。あとどこの外食でも店長になれば苦労もあるがある程度本人に
その気と能力があれば労務管理をよく出来るとは思います。まあ意味不明な
会議なんかで無駄に時間を費やす会社もあったりして完全に公休をとるのは
うちの会社じゃ難しいですがほどほどには休んでます。
なら外食は止めときな。ある程度ましな会社を探したいなら解からなくはな
いけどね。あとどこの外食でも店長になれば苦労もあるがある程度本人に
その気と能力があれば労務管理をよく出来るとは思います。まあ意味不明な
会議なんかで無駄に時間を費やす会社もあったりして完全に公休をとるのは
うちの会社じゃ難しいですがほどほどには休んでます。
59 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/10 15:21 ID:6RLSzt+t
>>50
少々失礼な言い方になりますが、ふぐ調理の免状まで持ってる方がなぜ
「外食」なのか？という疑問があるのですが。
サラリーマンに徹することを望まれるのなら止めはしませんが、もしも「き
ちんと料理を作りたい、お客様に喜んでいただきたい」というお気持ちが少
しでもあるのなら、外食産業と呼ばれるところはおやめになったほうが。
少々失礼な言い方になりますが、ふぐ調理の免状まで持ってる方がなぜ
「外食」なのか？という疑問があるのですが。
サラリーマンに徹することを望まれるのなら止めはしませんが、もしも「き
ちんと料理を作りたい、お客様に喜んでいただきたい」というお気持ちが少
しでもあるのなら、外食産業と呼ばれるところはおやめになったほうが。
60 ：５０：03/07/10 18:41 ID:B/Sn2+lU
河豚免許もあるし寿司も握れるけど
どこかの料理長になれるほどの経験（７年）も技術もないからね
大卒でも３０過ぎて飲食以外経験なければ、本当厳しいよ
でも外食ならどうにかなりそうだし
でも、サビ残はしょうがないという考えはしたくないですね
やむを得ない時もあるが・・入社前にある程度は納得しないと
良い仕事なんてできないですよ
どこかの料理長になれるほどの経験（７年）も技術もないからね
大卒でも３０過ぎて飲食以外経験なければ、本当厳しいよ
でも外食ならどうにかなりそうだし
でも、サビ残はしょうがないという考えはしたくないですね
やむを得ない時もあるが・・入社前にある程度は納得しないと
良い仕事なんてできないですよ
61 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/10 21:35 ID:gmznWzT4
>>60
>外食ならどうにかなりそう
厳しいこと申し上げるが、外食でもどうにもならないかもしれない。
私の知っている外食では、板前の経験なんて全くといっていいほど必要とされていなかったし、
元すし職人もいたが、バイトを使えなくて辞めていった。
お分かりかと思うが、外食ではバイト管理をはじめとするマネジメント能力が必要。
ある程度のオペレーション能力は必要だが、板前のように腕がなければというものではない。
もし、私があなたのお店の部下やアルバイトだとしたら、おそらくついていけないと思う。
店長ともなれば残業代なんて出ないのが普通で、お客や従業員の為に自己犠牲も強いられる。
板前として苦労して来られたのでしょうが、あなたの書き込みを見ている限りでは、
どうしても井の中の蛙に思えてしまう。
現在在職中か無職か分からないが、もう少し他の仕事も検討してみたらどうですか？
今のあなたのお考えに合致する企業は、外食には無いと断言します。
>外食ならどうにかなりそう
厳しいこと申し上げるが、外食でもどうにもならないかもしれない。
私の知っている外食では、板前の経験なんて全くといっていいほど必要とされていなかったし、
元すし職人もいたが、バイトを使えなくて辞めていった。
お分かりかと思うが、外食ではバイト管理をはじめとするマネジメント能力が必要。
ある程度のオペレーション能力は必要だが、板前のように腕がなければというものではない。
もし、私があなたのお店の部下やアルバイトだとしたら、おそらくついていけないと思う。
店長ともなれば残業代なんて出ないのが普通で、お客や従業員の為に自己犠牲も強いられる。
板前として苦労して来られたのでしょうが、あなたの書き込みを見ている限りでは、
どうしても井の中の蛙に思えてしまう。
現在在職中か無職か分からないが、もう少し他の仕事も検討してみたらどうですか？
今のあなたのお考えに合致する企業は、外食には無いと断言します。
62 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/11 13:43 ID:dqc0/KG3
３０歳、職歴なし、焼肉屋に採用決まりました。
面接行ったら、２分くらいで「うん。採用しようっ」とか言われました。僕の
どこを気に入ったんだろうか？どこで判断したんだろうか？要するに誰でもい
いってことなのかなぁ。
調理を希望したんですが、半年はホールでやってくれといわれました。きつい
ホールの仕事をやったら仕事を教えてくれるようです。
給料とかの話になって試用期間後の年収は３３０くらいになりそうです。交代制
で朝までの日とかもあって勤務時間は年、３１００時間くらいになりそうです。
３１００時間って多いのでしょうか？過労死とかしないでしょうか？
面接行ったら、２分くらいで「うん。採用しようっ」とか言われました。僕の
どこを気に入ったんだろうか？どこで判断したんだろうか？要するに誰でもい
いってことなのかなぁ。
調理を希望したんですが、半年はホールでやってくれといわれました。きつい
ホールの仕事をやったら仕事を教えてくれるようです。
給料とかの話になって試用期間後の年収は３３０くらいになりそうです。交代制
で朝までの日とかもあって勤務時間は年、３１００時間くらいになりそうです。
３１００時間って多いのでしょうか？過労死とかしないでしょうか？
63 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/11 18:26 ID:4scaexfb
64 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/11 18:45 ID:8iSXiH88
>>60
和食系の会社を選べば重宝されると思うよ。
寿司が握れれば回転すしの仕込み担当もできるし
和食のチェーン店では包丁握れない奴はＮＧとかあるし
河豚の免許があれば店にとっても支店の看板メニューになると思う。
たとえ河豚がミガキで鍋やから揚げオンリーでも河豚免許があれば
お客さんは安心する。さび残さえ覚悟できればうまくいくかも
ｶﾞﾝｶﾞﾚ
和食系の会社を選べば重宝されると思うよ。
寿司が握れれば回転すしの仕込み担当もできるし
和食のチェーン店では包丁握れない奴はＮＧとかあるし
河豚の免許があれば店にとっても支店の看板メニューになると思う。
たとえ河豚がミガキで鍋やから揚げオンリーでも河豚免許があれば
お客さんは安心する。さび残さえ覚悟できればうまくいくかも
ｶﾞﾝｶﾞﾚ
65 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/11 19:27 ID:4scaexfb
66 ：善伽者：03/07/11 19:44 ID:yoQuWIb5
はなまるうどんってどんな感じかわかります？
67 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/11 20:18 ID:4scaexfb
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
69 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/13 15:54 ID:UC0jjpif
さぬきうどんって牛丼やラーメンみたいにチェーン店として今後も発展する
んですかね？ ブーム終了で3年後には殆ど見かけず、結局生き残ったのは
個人店のみになりそうなイメージがあるんですけどね。就職先として考える
ならちょっと個人的には躊躇しなますね。
んですかね？ ブーム終了で3年後には殆ど見かけず、結局生き残ったのは
個人店のみになりそうなイメージがあるんですけどね。就職先として考える
ならちょっと個人的には躊躇しなますね。
70 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/13 16:00 ID:Sp5NNU8l
◇◇ 一週間無利息・キャッシング ◇◇
ご融資の際の審査は、勤務先・ご家族の方に
知られない様に絶対に秘密で行います。
申し込み時に勤務先の電話番号は
ご自分の携帯番号でもけっこうです。
http://www.am1960.com/
携帯から http://www.am1960.com/i/
ご融資の際の審査は、勤務先・ご家族の方に
知られない様に絶対に秘密で行います。
申し込み時に勤務先の電話番号は
ご自分の携帯番号でもけっこうです。
http://www.am1960.com/
携帯から http://www.am1960.com/i/
71 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/13 16:17 ID:k7m04z72
はなまるは安いし、結構美味しいから大丈夫な気がするけど>>69
72 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/13 23:27 ID:T/K/ZthJ
>>66
急成長のチェーンは正直キツイと思う。
けど、自分のスキルを磨くにはよいんでないかな。
３年後は確かにないかもしれないけどね。
興味がもてれば飛び込んで見るのも良いと思う。
漏れも他でそうしている。
急成長のチェーンは正直キツイと思う。
けど、自分のスキルを磨くにはよいんでないかな。
３年後は確かにないかもしれないけどね。
興味がもてれば飛び込んで見るのも良いと思う。
漏れも他でそうしている。
73 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/14 17:00 ID:DhzXlb/L
ボーナスでましたか？うちは寸志程度の金額になるみたいです。
なんで店長で10万位のボーナスなんだ。
早急に転職します。
なんで店長で10万位のボーナスなんだ。
早急に転職します。
74 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/14 17:08 ID:VBmYzLQC
>>73
赤字なんでしょ。赤字だからボーナスがそうなっただけ。
赤字なんでしょ。赤字だからボーナスがそうなっただけ。
75 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/14 17:18 ID:JKoRQdZT
店長って俺がなれた位だから、たいしたポジションではないと思われる。
店長＝普通の正社員（兵士）
アルバイト＝捨て駒（農民）
幹部クラスでないと外食にいる意味ないと思う。
店長でようやく普通って認識だね。スタートラインって感じ。
店長＝普通の正社員（兵士）
アルバイト＝捨て駒（農民）
幹部クラスでないと外食にいる意味ないと思う。
店長でようやく普通って認識だね。スタートラインって感じ。
76 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/14 21:05 ID:Sh8vJYCr
>>71
安いから客数でカバーしないと。
安いから客数でカバーしないと。
77 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/14 22:23 ID:4FdZ2FeW
DQN度No.1の企業・役所は？
http://dempa.2ch.net/seroon/soc/x3d6a380700014.html
有効投票数:2898
1. カレーハウスCoCo壱番屋 777 26.81%
2. エイベッ糞 297 10.25%
3. 朝日新聞 290 10.01%
4. ドコモ 204 7.04%
5. 松屋 191 6.59%
6. 大阪府庁 171 5.9%
7. 神奈川県庁 129 4.45%
8. 創価学会 110 3.8%
http://dempa.2ch.net/seroon/soc/x3d6a380700014.html
有効投票数:2898
1. カレーハウスCoCo壱番屋 777 26.81%
2. エイベッ糞 297 10.25%
3. 朝日新聞 290 10.01%
4. ドコモ 204 7.04%
5. 松屋 191 6.59%
6. 大阪府庁 171 5.9%
7. 神奈川県庁 129 4.45%
8. 創価学会 110 3.8%
78 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 01:35 ID:dFNx3c3y
松屋けっこう、上位に食い込んでるな
79 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 02:06 ID:uOGcr5ie
>>66
面接に行ったら、地方転勤の話しをされたよ。
面接に行ったら、地方転勤の話しをされたよ。
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
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＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
81 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 21:23 ID:qtjzLKDl
サービス残業について、皆さん好意的ですけれど、本心ですか？
2002年12月14日のY新聞
「厚生労働省は12月13日、昨年４月から今年９月までの間に、
労働基準法に違反して社員にサービス残業させていた全国の企業613社に対し、
不払い残業代を支払うよう行政指導したと発表した。サービス残業させられて
いた社員は計４万４千人で、行政指導後に支払われた残業代は計81億3,800百万円
に上った。 リストラに伴い、残った社員の負担が増し、サービス残業も
増えていると見られることなどから、同省は全国の労働基準監督署に指導の
徹底を指示していた。 同省は、全国342の労基署が行政指導した企業のうち、
不払い残業代が百万円以上の企業を対象に集計。それによると、不
払い残業代の平均は一社あたり約1,230万円。労働者１人あたり平均約11万円分
のサービス残業をさせられていた。一度で指導に従わないなど悪質な４社
については、労基法違反の疑いで書類送検した。
不払いの最高額は、関西の卸売会社の12億8,800百万円で、２
千人の社員対し、一定額を超えた残業代を支払っていなかった。
業種別では、製造業174社、商業百512社、金融・広告業55社の順。 」
その後も、摘発は続いており、先週土曜日のN○Kラジオのニュースでも
３億円の罰金を支払わされたというのが流れていた。
つまり、法律を守っていないのです。
１つの法律を軽視するということは、食品衛生法も軽視しているのでは？
というブランドイメージを損ないます。
ブランディングマーケティングなんて皆さんお分かりにならないかも
しれませんが、ソニーとかあーいった勝ち組み企業にはなりえない
ということです。
2002年12月14日のY新聞
「厚生労働省は12月13日、昨年４月から今年９月までの間に、
労働基準法に違反して社員にサービス残業させていた全国の企業613社に対し、
不払い残業代を支払うよう行政指導したと発表した。サービス残業させられて
いた社員は計４万４千人で、行政指導後に支払われた残業代は計81億3,800百万円
に上った。 リストラに伴い、残った社員の負担が増し、サービス残業も
増えていると見られることなどから、同省は全国の労働基準監督署に指導の
徹底を指示していた。 同省は、全国342の労基署が行政指導した企業のうち、
不払い残業代が百万円以上の企業を対象に集計。それによると、不
払い残業代の平均は一社あたり約1,230万円。労働者１人あたり平均約11万円分
のサービス残業をさせられていた。一度で指導に従わないなど悪質な４社
については、労基法違反の疑いで書類送検した。
不払いの最高額は、関西の卸売会社の12億8,800百万円で、２
千人の社員対し、一定額を超えた残業代を支払っていなかった。
業種別では、製造業174社、商業百512社、金融・広告業55社の順。 」
その後も、摘発は続いており、先週土曜日のN○Kラジオのニュースでも
３億円の罰金を支払わされたというのが流れていた。
つまり、法律を守っていないのです。
１つの法律を軽視するということは、食品衛生法も軽視しているのでは？
というブランドイメージを損ないます。
ブランディングマーケティングなんて皆さんお分かりにならないかも
しれませんが、ソニーとかあーいった勝ち組み企業にはなりえない
ということです。
82 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 21:55 ID:okRwyYhV
ソニーだって下請けから部品買い叩いてんだろ？
それで下請けがサビ残の嵐なんだろ。
それで下請けがサビ残の嵐なんだろ。
83 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 22:12 ID:RWYxfCz9
トヨタモナ ？
84 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 22:20 ID:xNmI7LTT
下請けを買い叩かないセットメーカーなんて世の中に存在するわけないだろ。
藻前、ヴぉけ？
藻前、ヴぉけ？
85 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 22:27 ID:Y5XMLevN
今やサービス残業当たり前みたいな雰囲気になってるもんな～。これ、どーにか
しなきゃダメっしょ。
若者のフリーター増加が問題だとか言ってるけど、仕方ないだろ。薄給、長時間
労働じゃやってらんないよ。若者が甘い？そんなこと言い切れるかなぁ。おやじたち
はクーラーの効いた部屋でのうのうとしてオレらの倍以上（もっとか？）の給料もら
ってるじゃんよー。
とにかく外食で働くのは過労死や精神病の危険信号だから嫌なものは嫌といって自己
防衛しようぜっ。会社側は会社のことしか考えてないんだからよー。
しなきゃダメっしょ。
若者のフリーター増加が問題だとか言ってるけど、仕方ないだろ。薄給、長時間
労働じゃやってらんないよ。若者が甘い？そんなこと言い切れるかなぁ。おやじたち
はクーラーの効いた部屋でのうのうとしてオレらの倍以上（もっとか？）の給料もら
ってるじゃんよー。
とにかく外食で働くのは過労死や精神病の危険信号だから嫌なものは嫌といって自己
防衛しようぜっ。会社側は会社のことしか考えてないんだからよー。
86 ：60：03/07/15 22:43 ID:XHkXdjEL
だから正直に入社前に尋ねています あとでグダグダいいたくねーもん
「サビ残はしません」（遠回し）と面接時に必ず尋ねます
これでも２社ほど、良い返事もらいましたよ
ただ給料の問題とか、勤務地で踏ん切りつかなくて保留してるけど・・・
「サビ残はしません」（遠回し）と面接時に必ず尋ねます
これでも２社ほど、良い返事もらいましたよ
ただ給料の問題とか、勤務地で踏ん切りつかなくて保留してるけど・・・
87 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/15 23:53 ID:gGkQHnTw
外食ってそんなにサビ残が多いんですか？
うちの近所の松屋では店長（社員）の服着た人を見かけるのは稀ですよ。
マクドナルドも社員が長時間労働をしているっていう感じではないですけど。
うちの近所の松屋では店長（社員）の服着た人を見かけるのは稀ですよ。
マクドナルドも社員が長時間労働をしているっていう感じではないですけど。
88 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 00:21 ID:6kZy2ReJ
>60
寿司職人について教えてください
回転寿司とかじゃなくて本格的な和食を出す所でやりたいです。
東京なら日曜や夏季、年末にちゃんと休めると聞いたんですが・・
いい所、悪い所いろいろお願いします
寿司職人について教えてください
回転寿司とかじゃなくて本格的な和食を出す所でやりたいです。
東京なら日曜や夏季、年末にちゃんと休めると聞いたんですが・・
いい所、悪い所いろいろお願いします
89 ：60 都内で働いたことないけど：03/07/16 08:36 ID:GrywQGbW
>>88
がてん勝ってくればイパーイあるよ
一人暮らしなら寮付き所も沢山あるよ
ちゃんとやりたかったら、やはり銀座や赤坂・築地・新宿あたりの高級店かな
漏れは比較的安い店だったから・・養殖や課長も沢山使ってたし
あなたみたいに、想像でイイモノ作りたい人は高級店じゃないの？？
夏季・年末は休めるかは、お店次第＋あなたの能力次第と思います
あなたがおいくつが存じあげませんが、もし何も経験なければ
言葉で言い尽くせないほど大変ですよ
つけばに立てれば、お店によっては酒のみながら仕事できたり
お客とくっちゃべる（方言＝話す）事多いから、精神的に楽な場合もあるけど
あなたみたいな人は、職人よりかなり貴重だから すぐ見つかると思うよ
だけどね漏れ寿司職見切るの、将来回転のロボ君の脅威もあるんだよね
まー がんばって下さい
がてん勝ってくればイパーイあるよ
一人暮らしなら寮付き所も沢山あるよ
ちゃんとやりたかったら、やはり銀座や赤坂・築地・新宿あたりの高級店かな
漏れは比較的安い店だったから・・養殖や課長も沢山使ってたし
あなたみたいに、想像でイイモノ作りたい人は高級店じゃないの？？
夏季・年末は休めるかは、お店次第＋あなたの能力次第と思います
あなたがおいくつが存じあげませんが、もし何も経験なければ
言葉で言い尽くせないほど大変ですよ
つけばに立てれば、お店によっては酒のみながら仕事できたり
お客とくっちゃべる（方言＝話す）事多いから、精神的に楽な場合もあるけど
あなたみたいな人は、職人よりかなり貴重だから すぐ見つかると思うよ
だけどね漏れ寿司職見切るの、将来回転のロボ君の脅威もあるんだよね
まー がんばって下さい
90 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 09:57 ID:jIR/DtGG
ヤッタゼ――ッ！！
先週面接した会社の社長から電話があって採用されました。
もう、明日からでも・・・と言われました。
一応、4年制大学は出てて良かったと思う。
ココイチＦＣ独立社長候補で、給料も１０００万円以上目標です。
明日から、頑張るぞ！ 皆さんも頑張って下さい。
今、明かすが、商品在庫・売上管理、アルバイト教育などの人事管理、等々、
店舗運営に必要な管理業務を給料を貰いながら勉強できるんだぜ。
こんな、凄い会社が有るか？ どうだ？ 全国に２１８名もＦＣオーナーがいるし、
なんと赤字撤退店はゼロだぜ。 商品のカレーも食べてみたが
驚愕したよ。 いろいろなトッピングのできる自分の好みに合わせられるカレーだ！
メニューのコピーを貰って帰って･･･読めば読む程おいしそうなものばかりだと思う。
【独立オーナー】の体験者談（写真入り）も感動した。
兎に角、明日から頑張って仕事します！ 親孝行もします！
先週面接した会社の社長から電話があって採用されました。
もう、明日からでも・・・と言われました。
一応、4年制大学は出てて良かったと思う。
ココイチＦＣ独立社長候補で、給料も１０００万円以上目標です。
明日から、頑張るぞ！ 皆さんも頑張って下さい。
今、明かすが、商品在庫・売上管理、アルバイト教育などの人事管理、等々、
店舗運営に必要な管理業務を給料を貰いながら勉強できるんだぜ。
こんな、凄い会社が有るか？ どうだ？ 全国に２１８名もＦＣオーナーがいるし、
なんと赤字撤退店はゼロだぜ。 商品のカレーも食べてみたが
驚愕したよ。 いろいろなトッピングのできる自分の好みに合わせられるカレーだ！
メニューのコピーを貰って帰って･･･読めば読む程おいしそうなものばかりだと思う。
【独立オーナー】の体験者談（写真入り）も感動した。
兎に角、明日から頑張って仕事します！ 親孝行もします！
91 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 10:03 ID:GrywQGbW
92 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 11:26 ID:18ShO9U9
93 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 13:23 ID:aHKS6mRM
90は、ココイチ本部の人間なのでは？
94 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 13:24 ID:18ShO9U9
95 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 13:38 ID:O2w2wDJz
準備だけしておけば安心｡
http://www.bi.wakwak.com/~murra/index.html
http://www.bi.wakwak.com/~murra/index.html
96 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 17:13 ID:+JXoKRys
>>87
社員は接客や調理もするがそれ以外にも仕事がある訳で見かけなくても
どっかで仕事してる可能性はある。それとはっきりとは判らないが複数の
店の店長を兼任してる人も結構いるのでは？マックって月10回も休めるん
でしょうかね？店長がキチンと休んでたら凄いいい会社だと思うがまあ
無理だろうな。
>>81
誰もしたいと思ってないのにサビ残が当たり前な状態なのは凄いですよね。
うちも元々の勤務時間からして9時間以上に絶対なるのに残業代出ません。
訴えたら絶対勝てると思うがそこまでするなら転職しようと思のってしまい
ます。労働組合もないし、作るのも大変だしね。こんな事言ってるからいつ
までも事態はかわらないんでしょうね。
社員は接客や調理もするがそれ以外にも仕事がある訳で見かけなくても
どっかで仕事してる可能性はある。それとはっきりとは判らないが複数の
店の店長を兼任してる人も結構いるのでは？マックって月10回も休めるん
でしょうかね？店長がキチンと休んでたら凄いいい会社だと思うがまあ
無理だろうな。
>>81
誰もしたいと思ってないのにサビ残が当たり前な状態なのは凄いですよね。
うちも元々の勤務時間からして9時間以上に絶対なるのに残業代出ません。
訴えたら絶対勝てると思うがそこまでするなら転職しようと思のってしまい
ます。労働組合もないし、作るのも大変だしね。こんな事言ってるからいつ
までも事態はかわらないんでしょうね。
>>90がどうしても気になるんだが…。新手の広告だと思うが…
98 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 21:40 ID:am/tdAy1
99 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/16 21:41 ID:6kZy2ReJ
90はコピペにちょっと手を入れただけだよ
100 ：七転び八起き：03/07/16 22:00 ID:2RCM0FmF
100
101 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 01:12 ID:wLrt+QH2
102 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 01:41 ID:HAbd5u2Z
外食未経験で外食への転職を考えてるモノですが サビ残の多い所や有給の取れない所など実名であげていただけるとありがたいです。
＞＞９０はかなりＤＱＮなのはわかりましたが その他ＤＱＮな外食チェーンはどこですか？
＞＞９０はかなりＤＱＮなのはわかりましたが その他ＤＱＮな外食チェーンはどこですか？
103 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 01:45 ID:D5igmJQj
でもね、外食ってバイトの若い女の子がわんさかやってくる職場であることは確か。
そこで（本人の才覚がじゅうようであるにせよ）バイト女を食い散らかしているやつが
いることも、周知の事実。
しょせん男がいくら金稼ごうが、いくら休日を得ようが、そこで熱意を注ぎ込む対象は
女かクルマなどの趣味しかない。
外食は給料以外の給料を得ているってことも理解しておいたほうがいい。
それを活かせないのは自分自身に才覚がないせいなんだし。
そこで（本人の才覚がじゅうようであるにせよ）バイト女を食い散らかしているやつが
いることも、周知の事実。
しょせん男がいくら金稼ごうが、いくら休日を得ようが、そこで熱意を注ぎ込む対象は
女かクルマなどの趣味しかない。
外食は給料以外の給料を得ているってことも理解しておいたほうがいい。
それを活かせないのは自分自身に才覚がないせいなんだし。
104 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 02:03 ID:Ig/UzL73
バイト女との出会い権なぞ給料以外の給料といえるもんかね。
食い散らかした所で後に待っているのは「トラブル→退職」のコンボですよ・・・
まあ外食など辞めさせられても痛くも痒くもないか。
食い散らかした所で後に待っているのは「トラブル→退職」のコンボですよ・・・
まあ外食など辞めさせられても痛くも痒くもないか。
105 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 03:45 ID:/od28vbO
まぁ、強いていうならば 飯には困らないってことだな
107 ：べーだ：03/07/17 08:17 ID:3lkdzu7j
108 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 08:24 ID:3FkaJtOk
>>101
おはようございます。
PART4の1です。
（スレ建ては別の人に依頼）
パート2の頃から色々質問して大変参考になる
回答を皆様から頂いて検討してましたが
とりあえず外食にはいかない事にしました。
（当方、30前半で外食未経験でやはり30過ぎてからは
現実的でないという意見を多数頂いた為）
とりあえず他の業界で仕事は決まったが
色々考えると今後どの業界に置いても
定年までいれるか？の不安はつきまといます・・・
なので今後は社員としての外食ではなく
FC経営としての外食を考えていこうと思ってます。
（もちろん貯蓄してからの話ですが・・・）
おはようございます。
PART4の1です。
（スレ建ては別の人に依頼）
パート2の頃から色々質問して大変参考になる
回答を皆様から頂いて検討してましたが
とりあえず外食にはいかない事にしました。
（当方、30前半で外食未経験でやはり30過ぎてからは
現実的でないという意見を多数頂いた為）
とりあえず他の業界で仕事は決まったが
色々考えると今後どの業界に置いても
定年までいれるか？の不安はつきまといます・・・
なので今後は社員としての外食ではなく
FC経営としての外食を考えていこうと思ってます。
（もちろん貯蓄してからの話ですが・・・）
109 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 10:30 ID:tT1KEZlq
◇◇ 一週間無利息・キャッシング ◇◇
ご融資の際の審査は、勤務先・ご家族の方に
知られない様に絶対に秘密で行います。
申し込み時に勤務先の電話番号は
ご自分の携帯番号でもけっこうです。
http://www.am1960.com/
携帯から http://www.am1960.com/i/
ご融資の際の審査は、勤務先・ご家族の方に
知られない様に絶対に秘密で行います。
申し込み時に勤務先の電話番号は
ご自分の携帯番号でもけっこうです。
http://www.am1960.com/
携帯から http://www.am1960.com/i/
110 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 15:03 ID:0VtqrKbD
>>102
B-ingのP168の江戸沢とかいう会社
嘘か本当か分からんが、実働７．５時間の年間休日１１０日
未経験可で 残業はほとんどありません と書いてるぞ
ダメもとで受けてみれ
http://www.edosawa.co.jp/
B-ingのP168の江戸沢とかいう会社
嘘か本当か分からんが、実働７．５時間の年間休日１１０日
未経験可で 残業はほとんどありません と書いてるぞ
ダメもとで受けてみれ
http://www.edosawa.co.jp/
111 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 15:11 ID:7hrAan6B
江戸沢、去年まで働いてましたよｗ ただ給料が激安（30歳で手取り１８万）
と将来性に不安があるので、退職していまは公務員やってます。
年間休日110日というのは事実だと思う。有給もつかいやすいとおもうよ。
でも残業ありませんってのはまったくの嘘！！！
そりゃ、早いときは8時間勤務であがれるのもたまにはありますが
大半は13時間勤務(休憩3時間くらい）と拘束時間がながいです。
残業代は平社員ならきちんとでてるみたい。でもこれは店長の裁量
次第みたいで一概にはいえない。 ほかに江戸沢社員さんいません？
いろいろはなしてみたい。
と将来性に不安があるので、退職していまは公務員やってます。
年間休日110日というのは事実だと思う。有給もつかいやすいとおもうよ。
でも残業ありませんってのはまったくの嘘！！！
そりゃ、早いときは8時間勤務であがれるのもたまにはありますが
大半は13時間勤務(休憩3時間くらい）と拘束時間がながいです。
残業代は平社員ならきちんとでてるみたい。でもこれは店長の裁量
次第みたいで一概にはいえない。 ほかに江戸沢社員さんいません？
いろいろはなしてみたい。
112 ：いんくさん：03/07/17 15:18 ID:0VtqrKbD
>>111
ま そんな事だと思ってたけど
３０歳で１８万はヒドイな・・・滅多にない残業も当然サビでしょ
それでも１１０日休めるのは、飲食では特別だよ
>>102みたいな未経験の香具師で、マターリ過ごすなら
給料云々いえないだろ むしろ３時間休憩できるからいいんじゃないの
あ 俺は当然辞退だけど
ま そんな事だと思ってたけど
３０歳で１８万はヒドイな・・・滅多にない残業も当然サビでしょ
それでも１１０日休めるのは、飲食では特別だよ
>>102みたいな未経験の香具師で、マターリ過ごすなら
給料云々いえないだろ むしろ３時間休憩できるからいいんじゃないの
あ 俺は当然辞退だけど
113 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 15:47 ID:XQ+99bLi
114 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 15:49 ID:dxcikKMt
>>111
今の江戸沢はかなり労働条件悪くなってるよ。店や地区によって違うとは
思いますが100日以上休んでる人ってそんなにいないと思います。
去年赤字出して給料も減ったしね。まあそれでも休みは外食のなかでは多い
方だと思うがｒ店長でも年収350万前後の人もいるよ。ただいま一番心配なのは
この会社が潰れないかどうかだよ。このままじゃ今年も赤字の可能性大だし、
更に労働条件悪くなるような気がする。そうそう去年の12月26日になって今年
の元日は営業しますって通達がきたな。元日営業が悪いとは言わないがそんな
急にいうなって。。。まあこんな感じで上の人が思いつきであれこれやってる
ような会社です。はっきりいって本部が店をコントロール出来てないんだよね。
いわゆる10０店の壁をキチント乗り越えられなかった会社だね。
今の江戸沢はかなり労働条件悪くなってるよ。店や地区によって違うとは
思いますが100日以上休んでる人ってそんなにいないと思います。
去年赤字出して給料も減ったしね。まあそれでも休みは外食のなかでは多い
方だと思うがｒ店長でも年収350万前後の人もいるよ。ただいま一番心配なのは
この会社が潰れないかどうかだよ。このままじゃ今年も赤字の可能性大だし、
更に労働条件悪くなるような気がする。そうそう去年の12月26日になって今年
の元日は営業しますって通達がきたな。元日営業が悪いとは言わないがそんな
急にいうなって。。。まあこんな感じで上の人が思いつきであれこれやってる
ような会社です。はっきりいって本部が店をコントロール出来てないんだよね。
いわゆる10０店の壁をキチント乗り越えられなかった会社だね。
115 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 16:08 ID:0VtqrKbD
116 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 16:12 ID:XQ+99bLi
117 ：季語なし：03/07/17 16:15 ID:0VtqrKbD
この世界 サビ残なんか あたり前
お粗末でした
お粗末でした
118 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 16:21 ID:XQ+99bLi
>>117
ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ！
ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ！
119 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 16:42 ID:0VtqrKbD
１店舗３人以上社員がいること
まずこれが大事 ２人以下だといろいろ大変
まずこれが大事 ２人以下だといろいろ大変
120 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 19:39 ID:BPMmkEoS
>>108
なぜ外食ＦＣに走るの？
なぜ外食ＦＣに走るの？
121 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 19:45 ID:JESCjKD6
122 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 20:10 ID:eX5vy27q
臭くないのか？？
123 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 20:10 ID:MJ1E505S
★クリックで救えるオマ○コがあるらしい★
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html
124 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 21:30 ID:qu0oZOAa
ﾏﾙﾁになっちゃうけど、
最初書いた方が激しくｽﾚちがいだったもんで・・・。
ｵｲﾗいつかは自営したいなーなんて思ってる外食未経験者なんだけど、
やっぱどっかに潜り込んで店舗運営のﾉｳﾊｳ勉強して・・・ってのが一番の近道ですかね？
あと社員の中でそういう目標持ってる人って結構いるもん？
ちなみに未経験って書いたけど学生時代のﾊﾞｲﾄは殆ど外食産業ですた。
最初書いた方が激しくｽﾚちがいだったもんで・・・。
ｵｲﾗいつかは自営したいなーなんて思ってる外食未経験者なんだけど、
やっぱどっかに潜り込んで店舗運営のﾉｳﾊｳ勉強して・・・ってのが一番の近道ですかね？
あと社員の中でそういう目標持ってる人って結構いるもん？
ちなみに未経験って書いたけど学生時代のﾊﾞｲﾄは殆ど外食産業ですた。
125 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 22:56 ID:N8/jMHqn
おれも外食未経験だけど、将来独立しよーと思って、今、居酒屋にでも勤めよう
と考えてます。ノウハウ得るにはとりあえず、どっかに勤めるしかないっしょ。
外食きついのはわかるけど、他に独立できそうな道ないもんな～
と考えてます。ノウハウ得るにはとりあえず、どっかに勤めるしかないっしょ。
外食きついのはわかるけど、他に独立できそうな道ないもんな～
126 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 22:59 ID:NVlwZv2F
外食本気でやるやつは15ぐらいの時から修行したりするのに
今まで包丁も握ってなかった奴がなぜ外食に目覚める？
教えてくれ
今まで包丁も握ってなかった奴がなぜ外食に目覚める？
教えてくれ
127 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 23:16 ID:PMwXyLmd
>>126
まぁリーマンに適応できなかったってとこでしょ。
まぁリーマンに適応できなかったってとこでしょ。
128 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 23:16 ID:qu0oZOAa
>126
別に理由なんか人それぞれ。
そんな事どうでもよくね？
むしろ15なんて世の中右も左も解らんﾔﾂが人生決めれる方が俺には珍しいと思うけどな・・・。
別に理由なんか人それぞれ。
そんな事どうでもよくね？
むしろ15なんて世の中右も左も解らんﾔﾂが人生決めれる方が俺には珍しいと思うけどな・・・。
129 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 23:22 ID:qu0oZOAa
>127
案外そういうﾊﾟﾀｰﾝが多いのかもね。
トップにいてこそ力を発揮する人もいれば、
NO.2にいてこそ・・・って人もいるだろうし。
案外そういうﾊﾟﾀｰﾝが多いのかもね。
トップにいてこそ力を発揮する人もいれば、
NO.2にいてこそ・・・って人もいるだろうし。
130 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/17 23:37 ID:XZ8Qd6ki
一つ前のスレも覗いてみたが、藍○がないね。
正直どうなんですか？
正直どうなんですか？
131 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 00:17 ID:asZ055CG
132 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 00:18 ID:lJIomghK
一切のリスク無し在宅ビジネス
自分の空いた時間でOK。在宅ビジネスをしませんか。
リスクは一切無しです。その代わりマメに作業をお
願いします。頑張り次第では月４０万も・・・・
問い合わせはhttp://members.tripod.co.jp/uby6e/
[email protected]
自分の空いた時間でOK。在宅ビジネスをしませんか。
リスクは一切無しです。その代わりマメに作業をお
願いします。頑張り次第では月４０万も・・・・
問い合わせはhttp://members.tripod.co.jp/uby6e/
[email protected]
133 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 00:45 ID:4bdND6FJ
134 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 12:59 ID:rPZydk3B
独立
↓
店を潰す
↓
サラ金まみれ→家族離散
↓
日雇い→体を壊す
↓
ホームレス
↓
死
↓
店を潰す
↓
サラ金まみれ→家族離散
↓
日雇い→体を壊す
↓
ホームレス
↓
死
135 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 14:15 ID:1vWm/DfP
>131
そんなムズカシイ話でなく単純に金だけを求めてのコトでは・・・
>124 ここは外食で若い女と飯だけ食えればいいＤＱＮばかりなのでまともな返答求めても無駄よん
そんなムズカシイ話でなく単純に金だけを求めてのコトでは・・・
>124 ここは外食で若い女と飯だけ食えればいいＤＱＮばかりなのでまともな返答求めても無駄よん
136 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 14:47 ID:WJMcmAbM
137 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 15:38 ID:1vWm/DfP
毛が生えた（＾＾）
138 ：おまえらの人生：03/07/18 15:51 ID:ItqD+LiV
フランチャイズになんとなく入る
↓
ぶらさがり
↓
バイトを食う
↓
（繰り返し）
↓
35すぎになってさようなら
↓
よその外食にぶらさがり
↓
ぶらさがり
↓
（できなくなるまでぶらさがり）
↓
（繰り返し）
↓
ぶらさがり
↓
バイトを食う
↓
（繰り返し）
↓
35すぎになってさようなら
↓
よその外食にぶらさがり
↓
ぶらさがり
↓
（できなくなるまでぶらさがり）
↓
（繰り返し）
139 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 15:53 ID:kI3Z86AX
独立めざすとかアツイヤシは他のスレでやれば 137も逝ってくれ
140 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 15:54 ID:WJMcmAbM
>>139
良いこといった
良いこといった
141 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 15:58 ID:WJMcmAbM
142 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 16:12 ID:hAIpLc7c
こんな時間に２ちゃんに書き込みしてる時点でダメダメ
オレモナー
オレモナー
143 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 16:18 ID:GL0LJacJ
144 ：１２５：03/07/18 22:55 ID:X7Kq37Me
>>126
「１５くらいで修行する」
ってことは、２０くらいではとうに遅いわけかな？
おれは、現在３０だが、５０代でも外食始める人は多いわけだ。むしろ、早い方
だとも考えてる。
成功するやつは５０代でも４、５店舗くらい経営できるようになる。１５からやってても
ダメなヤツはダメ。どの業界でもそうだと思うが、腕がよければ絶対もうかるとは
いえないだろ。客のニーズに対応しなければならないし、営業努力もしっかりやらなければ
ならない。
仮におれが１５からやっていれば、キャリア１５年だ。
有利ではあるだろう。でも、絶対成功するだろうか？キャリアは有利、不利には関係あるが、
成功、不成功にはほとんど関係ないのでは？とくに飲食業界では２、３年で一人前になることが
可能な業種がある。
だめだめ言ってたら始まんないよ。
「１５くらいで修行する」
ってことは、２０くらいではとうに遅いわけかな？
おれは、現在３０だが、５０代でも外食始める人は多いわけだ。むしろ、早い方
だとも考えてる。
成功するやつは５０代でも４、５店舗くらい経営できるようになる。１５からやってても
ダメなヤツはダメ。どの業界でもそうだと思うが、腕がよければ絶対もうかるとは
いえないだろ。客のニーズに対応しなければならないし、営業努力もしっかりやらなければ
ならない。
仮におれが１５からやっていれば、キャリア１５年だ。
有利ではあるだろう。でも、絶対成功するだろうか？キャリアは有利、不利には関係あるが、
成功、不成功にはほとんど関係ないのでは？とくに飲食業界では２、３年で一人前になることが
可能な業種がある。
だめだめ言ってたら始まんないよ。
145 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 23:02 ID:cA8YXxZJ
週刊ダイヤモンド７/19号 P18～19
＜＜質が低いと訴えられた居酒屋最大手モンテローザ＞＞
豆腐ブームの外食業界で、人気店のモノマネをめぐって訴訟騒動が持ち上がっている。
訴えたのは「東方見聞録」を運営する三光マーケティングフーズ（三光）。同社は７月８日、
モンテローザに対して、６０００万円の損害賠償を求める訴訟を横浜地方裁判所に起こした。
訴えられたモンテローザは、「白木屋」「魚民」「笑笑」など２２業態を運営する居酒屋業界の
最大手で、２００２年度の売上高は１３７９億円。全国に１１００店鋪を展開している。
そのモンテローザが昨年９月から展開している豆腐料理の店「月の宴」が、三光が２０００年に
スタートさせた「月の雫」とそっくりだというのだ。
訴状によると、店名や月をモチーフにしたロゴタイプが似ているだけでなく、メニューの豆腐が
「豆冨」である点も同じ。料理によっては説明文までまったく同じだという。
しかも、三光は手作り「豆冨」なのに対して、「モンテローザは外から仕入れた豆腐を、店で
つくったようにみせかけて出している。質の低いものと当社が混同させるのは、はなはだ迷惑だ」と
三光の平林実社長は憤る。
モンテローザのモノマネ歴はスジ金入りだ。
大神輝博・モンテローザ社長が、フランチャイズ契約で経営していた居酒屋「つぼ八」を辞めて
開いた店が「八つぼ」。ただ店名をひっくり返しただけだった。「白木屋」も、当時人気の
「白札屋」と一字違いだ。「魚民」もワタミフードサービスの「和民」をもじったものといわれている。
モンテローザに対して「訴訟を考えたことがある」と明かす渡邊美樹・ワタミフードサービス社長は、
「日本は欧米と違い、意匠や商標などが法律で保護されにくく、モノマネが横行する。だが、消費者が
混乱するような行為は、企業としてのモラルが問われる」と三光側にエールを送る。
一方、モンテローザは、「訴状が届き、内容を確認するまではお答えできない。弊社としては、
決して模倣だとは考えていない」とコメントしている。
＜＜質が低いと訴えられた居酒屋最大手モンテローザ＞＞
豆腐ブームの外食業界で、人気店のモノマネをめぐって訴訟騒動が持ち上がっている。
訴えたのは「東方見聞録」を運営する三光マーケティングフーズ（三光）。同社は７月８日、
モンテローザに対して、６０００万円の損害賠償を求める訴訟を横浜地方裁判所に起こした。
訴えられたモンテローザは、「白木屋」「魚民」「笑笑」など２２業態を運営する居酒屋業界の
最大手で、２００２年度の売上高は１３７９億円。全国に１１００店鋪を展開している。
そのモンテローザが昨年９月から展開している豆腐料理の店「月の宴」が、三光が２０００年に
スタートさせた「月の雫」とそっくりだというのだ。
訴状によると、店名や月をモチーフにしたロゴタイプが似ているだけでなく、メニューの豆腐が
「豆冨」である点も同じ。料理によっては説明文までまったく同じだという。
しかも、三光は手作り「豆冨」なのに対して、「モンテローザは外から仕入れた豆腐を、店で
つくったようにみせかけて出している。質の低いものと当社が混同させるのは、はなはだ迷惑だ」と
三光の平林実社長は憤る。
モンテローザのモノマネ歴はスジ金入りだ。
大神輝博・モンテローザ社長が、フランチャイズ契約で経営していた居酒屋「つぼ八」を辞めて
開いた店が「八つぼ」。ただ店名をひっくり返しただけだった。「白木屋」も、当時人気の
「白札屋」と一字違いだ。「魚民」もワタミフードサービスの「和民」をもじったものといわれている。
モンテローザに対して「訴訟を考えたことがある」と明かす渡邊美樹・ワタミフードサービス社長は、
「日本は欧米と違い、意匠や商標などが法律で保護されにくく、モノマネが横行する。だが、消費者が
混乱するような行為は、企業としてのモラルが問われる」と三光側にエールを送る。
一方、モンテローザは、「訴状が届き、内容を確認するまではお答えできない。弊社としては、
決して模倣だとは考えていない」とコメントしている。
146 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 23:23 ID:TlhfXr5Q
>>135
では、お前の生きがいは何だ？女とクルマに自分の稼いだ金を注ぎ込むのがDQNだ
と決め込むのは無根拠で自分本位な差別に過ぎない。
クルマが好きだから好きだからクルマ関係の会社に行く。これの何が悪い？
女が好きだから外食に行く。どこが間違っているというのだ？
お前のDQNでない頭で説明してもらいたいな。
では、お前の生きがいは何だ？女とクルマに自分の稼いだ金を注ぎ込むのがDQNだ
と決め込むのは無根拠で自分本位な差別に過ぎない。
クルマが好きだから好きだからクルマ関係の会社に行く。これの何が悪い？
女が好きだから外食に行く。どこが間違っているというのだ？
お前のDQNでない頭で説明してもらいたいな。
147 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/18 23:42 ID:5SLzsVn9
>>145
モンテローザだからな。
モンテローザだからな。
148 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/19 23:56 ID:ls0Oxs+8
おいおいもう12時かよ！さっき帰ってきたと思ったら時間経つの早すぎる。
寝る時間を除けば家にいる時間がわずか３，４時間かよ・・・なんなんだ俺の毎日は。
空しくて仕方が無い。
寝る時間を除けば家にいる時間がわずか３，４時間かよ・・・なんなんだ俺の毎日は。
空しくて仕方が無い。
149 ：なまえをいれてください：03/07/20 00:02 ID:9T4PgyfG
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
150 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/20 08:28 ID:cDiZx88L
入社６年目店長
夏のボーナス額面６０万円支給４８万円
これって高いのかな？みんなましな方だと言ってるけど
夏のボーナス額面６０万円支給４８万円
これって高いのかな？みんなましな方だと言ってるけど
151 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/20 19:49 ID:XezDSUHm
↑
安いと思うよ。
特に他の業界からすれば・・・。
安いと思うよ。
特に他の業界からすれば・・・。
152 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/20 20:30 ID:pxq/QSrA
http://www.mc.ccnw.ne.jp/aikyou/top.index.htm
ここに行って就職とかバイトでも探してみたらどうよん？
短期なり長期なり稼ぐときは稼げばいいだろう。
大学別掲示板でまたーり！！
**************************************************
＿＿__ ﾌﾜﾌﾜ
／ ＿＿ ＼
/ ／∧η∧ ヽ,
| ⊂（*^ヮ^*）つ ＜みなさんこんにちはー>>1
ゝ/ミ ＿_ノ'
彡（,／（,/
-------------------------------------------------
ここに行って就職とかバイトでも探してみたらどうよん？
短期なり長期なり稼ぐときは稼げばいいだろう。
大学別掲示板でまたーり！！
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＿＿__ ﾌﾜﾌﾜ
／ ＿＿ ＼
/ ／∧η∧ ヽ,
| ⊂（*^ヮ^*）つ ＜みなさんこんにちはー>>1
ゝ/ミ ＿_ノ'
彡（,／（,/
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153 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/20 22:07 ID:Am1HuXl1
154 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/20 23:37 ID:7NUIKeqp
>>151
つうか他の業界いける奴だったら（以下略
つうか他の業界いける奴だったら（以下略
155 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/20 23:39 ID:VkfoKStD
156 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/20 23:41 ID:WpBLFobx
157 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/21 02:39 ID:5pZQPOh4
COCOSってどうなの？
158 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/21 02:43 ID:1dZU8UeJ
>>157
もう氏んでいるだろ
もう氏んでいるだろ
159 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/21 12:11 ID:3slbkZnv
>117
「サービス残業は告発辞さず
2003.02.07
連合の笹森清会長は７日、毎日新聞社などのインタビューに答え、
サービス残業について「告発も辞さない」と、強い態度で臨む方針を明らか
にした。１４日に機関決定する。傘下の産業別労組「ＵＩゼンセン同盟」
は悪質なサービス残業を行っている企業を、社員に代わって労働基準法違反
で労働基準監督署に告発する方針を４日に打ち出したが、連合本体としては
初めての取り組みとなる。」
１１７の考え方は時代遅れや。が、外食はそんなもんかもな。
「サービス残業は告発辞さず
2003.02.07
連合の笹森清会長は７日、毎日新聞社などのインタビューに答え、
サービス残業について「告発も辞さない」と、強い態度で臨む方針を明らか
にした。１４日に機関決定する。傘下の産業別労組「ＵＩゼンセン同盟」
は悪質なサービス残業を行っている企業を、社員に代わって労働基準法違反
で労働基準監督署に告発する方針を４日に打ち出したが、連合本体としては
初めての取り組みとなる。」
１１７の考え方は時代遅れや。が、外食はそんなもんかもな。
160 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/21 13:06 ID:InU+LhVr
漏れも逝きました。
でも、それを羽にして上昇中です。
でも、それを羽にして上昇中です。
161 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/21 13:53 ID:dyFjU3Ci
外食からの脱出に成功しました。
土曜日は出勤したけど、昨日と今日は休みでのんびりしています。
規則正しい生活はいいですね。
ただ、外食で頑張っていた頃を思うと、懐かしさと同時に寂しさもあります。
土曜日は出勤したけど、昨日と今日は休みでのんびりしています。
規則正しい生活はいいですね。
ただ、外食で頑張っていた頃を思うと、懐かしさと同時に寂しさもあります。
162 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/21 13:57 ID:InU+LhVr
163 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/21 14:04 ID:InU+LhVr
↑
寂しさは→寂しさも
寂しさは→寂しさも
164 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 11:14 ID:/LMUjjok
今外食で働いてるんだけど、（平社員）正直店の売上とかどうでもいいんだよね。
暇ならそも分仕事も減るし、疲れないしね。
どんなに頑張っても給料固定給だし、なんも変わんないしさー。
客もえらそーでムカツクし。
皆こんな考えじゃないんですか・・？
暇ならそも分仕事も減るし、疲れないしね。
どんなに頑張っても給料固定給だし、なんも変わんないしさー。
客もえらそーでムカツクし。
皆こんな考えじゃないんですか・・？
165 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 11:55 ID:hSsYktWi
フランスには４０過ぎから料理人修行して、世界的に有名な方もおられるようですから
ガムバッテくらさい。
ちなみに世界的に有名といいましたが、誰かは知りません
まったく説得力に欠ける話でごめんちゃい
確か テレ東でやっていたのを随分前に見ますた
ガムバッテくらさい。
ちなみに世界的に有名といいましたが、誰かは知りません
まったく説得力に欠ける話でごめんちゃい
確か テレ東でやっていたのを随分前に見ますた
166 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 12:12 ID:1MIv9kz3
妹が某和食ファミレスに就職して3ヶ月、指が曲がったまま伸びなくなりました。
ずっと調理場にいたためでしょう。
私も休職中ですが、外食だけ早めようと思います。
ずっと調理場にいたためでしょう。
私も休職中ですが、外食だけ早めようと思います。
167 ：６０：03/07/22 13:57 ID:1aNLm8md
いろいろ探したけど外食で仕事探すのヤメタ
内定は結構簡単に貰えるたけど・・結局自分の要求する条件には
ゼンゼン満たない（予想はしていたけどネ）
完全週休２日とか年間休日１１０日以上とかうたっといて・・実はって所大杉
もしくは実働は８Ｈなのに、なぜか拘束時間１４時間とか・・・ハ？
近所の寿司屋でバイトしながら、異業種に転職します
資格を幾つか獲らないと転職キビシーから、TOIECでも獲ろうと思ってます
（大学時代に１度受けて、そんなにムズイ印象がないので・・）
●誰か魚屋路・三崎港・がってん（回転だけど握りの店）で働いてる人いますか？
近所で募集かかってたんですが、握りの出来る経験者でも時給一緒ですか？
一緒なら応募しないけど、１２００円（バイト９００円だった）くらいなら応募しようと思ってます
もちろん仕事ぶり見てもらった後で判断して頂いて結構なんですが・・
こんな事言ってるけど仕事は、滅茶苦茶真面目で良い仕事しますよ
内定は結構簡単に貰えるたけど・・結局自分の要求する条件には
ゼンゼン満たない（予想はしていたけどネ）
完全週休２日とか年間休日１１０日以上とかうたっといて・・実はって所大杉
もしくは実働は８Ｈなのに、なぜか拘束時間１４時間とか・・・ハ？
近所の寿司屋でバイトしながら、異業種に転職します
資格を幾つか獲らないと転職キビシーから、TOIECでも獲ろうと思ってます
（大学時代に１度受けて、そんなにムズイ印象がないので・・）
●誰か魚屋路・三崎港・がってん（回転だけど握りの店）で働いてる人いますか？
近所で募集かかってたんですが、握りの出来る経験者でも時給一緒ですか？
一緒なら応募しないけど、１２００円（バイト９００円だった）くらいなら応募しようと思ってます
もちろん仕事ぶり見てもらった後で判断して頂いて結構なんですが・・
こんな事言ってるけど仕事は、滅茶苦茶真面目で良い仕事しますよ
168 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 15:23 ID:XNvLhecb
>>164
確かに平社員の間は売れない方が楽でいいなんて思う気持ちは判ります。
でも自分の店だけたまたま売れてないならともかく全店的に売上落ちると
給料やボーナス減ったり、サビ残増えたりしますよ。多分164さんの会社は
まだ結構いい業績なんでしょうね。うちなんかボーナス大幅減ですよ
（平社員もね）4，5年前は年4ヶ月位だったのが今は2ヶ月で給料もずっと
上がらない状況で、そのうえ労働時間の締め付けが以前より厳しくなって
それをクリアーする為に休日返上で出勤し自分の体でなんとかしてる状態です。
勿論俺の力量の無さもあるが以前よりメニュー増えて仕込みの種類が増えて
それで締め付け厳しくなって正直大変です。売れないより売れた方が結局は
いいんじゃないでしょうか？
確かに平社員の間は売れない方が楽でいいなんて思う気持ちは判ります。
でも自分の店だけたまたま売れてないならともかく全店的に売上落ちると
給料やボーナス減ったり、サビ残増えたりしますよ。多分164さんの会社は
まだ結構いい業績なんでしょうね。うちなんかボーナス大幅減ですよ
（平社員もね）4，5年前は年4ヶ月位だったのが今は2ヶ月で給料もずっと
上がらない状況で、そのうえ労働時間の締め付けが以前より厳しくなって
それをクリアーする為に休日返上で出勤し自分の体でなんとかしてる状態です。
勿論俺の力量の無さもあるが以前よりメニュー増えて仕込みの種類が増えて
それで締め付け厳しくなって正直大変です。売れないより売れた方が結局は
いいんじゃないでしょうか？
169 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 15:34 ID:yBmHU8FD
結構このスレ、外食元経験者の人たちいるみたいだけど、その人らは
今何してるの？てゆーか、転職するとき何をアピールできたのか知りたいです。
ちなみに、当方も元外食で現在就職中。前職でついたスキルなんてほとんどない
のが現状です。結局外食でしか通用しないスキルばっかだし。でも、この業界に
再就職する気は毛頭ないし。だから、他業種に転職成功した人たちは何を
アピールしたんでしょう？
今何してるの？てゆーか、転職するとき何をアピールできたのか知りたいです。
ちなみに、当方も元外食で現在就職中。前職でついたスキルなんてほとんどない
のが現状です。結局外食でしか通用しないスキルばっかだし。でも、この業界に
再就職する気は毛頭ないし。だから、他業種に転職成功した人たちは何を
アピールしたんでしょう？
170 ：１６７：03/07/22 16:09 ID:1aNLm8md
>>169
確かにスキルないとキツイよ いくら包丁使えても意味ないし・・・
営業とかできる椰子は救いがあるけど
（飛び込み営業なら>>169スキルいらないよ）
漏れなんて３０歳だから、経験を吹っ飛ばす位のスキルをもたない限り
まともな仕事につける気がしないよ
公務員も考えたけど。。恐ろしく給料薄給だから考えものよ
大学でた事が唯一の救い ほかはあと努力して資格獲るか、ひたすら運任せで面接受けるか
しかないよ
確かにスキルないとキツイよ いくら包丁使えても意味ないし・・・
営業とかできる椰子は救いがあるけど
（飛び込み営業なら>>169スキルいらないよ）
漏れなんて３０歳だから、経験を吹っ飛ばす位のスキルをもたない限り
まともな仕事につける気がしないよ
公務員も考えたけど。。恐ろしく給料薄給だから考えものよ
大学でた事が唯一の救い ほかはあと努力して資格獲るか、ひたすら運任せで面接受けるか
しかないよ
171 ：１６４：03/07/22 16:50 ID:/LMUjjok
>>１６８
いやいやとんでもない。。店全体売上下がって赤字らしいですよ。だからこそ上は
人件費削減しろ！→店長バイトを減らす→社員がその分働く→当然サービス残業
面接の時「うちは残業ほとんどしませんからぁ」なんて言ってたのに、蓋を空けたら
１日１５時間拘束、しかも忙しい時はずっと立ちっぱなし。足なんてパンパンで
やる気なんかでないっす。
人件費削減→人いない→客に満足に対応できない→クレーム発生（オーダー提供の遅さなど
なんか悪循環の気が・・。
いやいやとんでもない。。店全体売上下がって赤字らしいですよ。だからこそ上は
人件費削減しろ！→店長バイトを減らす→社員がその分働く→当然サービス残業
面接の時「うちは残業ほとんどしませんからぁ」なんて言ってたのに、蓋を空けたら
１日１５時間拘束、しかも忙しい時はずっと立ちっぱなし。足なんてパンパンで
やる気なんかでないっす。
人件費削減→人いない→客に満足に対応できない→クレーム発生（オーダー提供の遅さなど
なんか悪循環の気が・・。
172 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 21:15 ID:5eK6YV83
173 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 21:57 ID:saX/pEJd
>172
ほとんどの外食が店長自体がＤＱＮだからしょうがない。
ほとんどの外食が店長自体がＤＱＮだからしょうがない。
174 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 22:01 ID:2VwXtw6w
≫172
お前のほうがＤＱＮじゃ
危様こそ姦蔑所で教育されてコーイ
お前のほうがＤＱＮじゃ
危様こそ姦蔑所で教育されてコーイ
175 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 22:29 ID:qcF+HPHJ
売上もサービス・技術・知識の向上もどうでもいい。
毎日、とにかく早く帰りたいとしか考えていない。
相変わらず今日の休日もあっという間に終わってしまった・・・
空しい。
毎日、とにかく早く帰りたいとしか考えていない。
相変わらず今日の休日もあっという間に終わってしまった・・・
空しい。
176 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/22 23:06 ID:tDGNvD9S
102
177 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 00:31 ID:KkJEkOH+
>>１７２
むしろ俺が店長教育してやりたいですよ
やる気を出すために１時間前出社？はぁ？
ただでさえ拘束時間長いのにこれ以上長くしてどうるよおい！
労働基準法違反じゃぁ！
俺２０代後半なんすけど、転職間に合いますか・・・？
むしろ俺が店長教育してやりたいですよ
やる気を出すために１時間前出社？はぁ？
ただでさえ拘束時間長いのにこれ以上長くしてどうるよおい！
労働基準法違反じゃぁ！
俺２０代後半なんすけど、転職間に合いますか・・・？
178 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 00:57 ID:vKlkAMHC
やる気を出せ、とかで定時前出社、サービス残業当たり前と思ってる馬鹿がなんと多い事か。
やらされる方にとってみれば、余計にやる気がなくなるだけだ。
別の方法で部下のやる気を引き出してみせろよ。
やらされる方にとってみれば、余計にやる気がなくなるだけだ。
別の方法で部下のやる気を引き出してみせろよ。
179 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 11:59 ID:4We+K3O/
確かに外食はただでさえ拘束時間長いのに、さらに定時前出社を強制させられてるし。
てゆーか、俺の会社は拘束時間15時間は当たり前っていう考えが蔓延してる。
だから、正常な人は仕事のために生きる毎日に悲観して辞めていき、馬鹿な
体力のみの香具師が残ってくのよ。で、そいつらが店長やその上に行ってしまい、
また新入社員にそういうことを強制していき、できる社員が辞めていく…。
これが外食がいつまでたってもＤＱＮ業界になってしまう原因かな。
俺の同期のかなりできるやつも、会社のＤＱＮさにあきれてやめていったよ。
てゆーか、俺の会社は拘束時間15時間は当たり前っていう考えが蔓延してる。
だから、正常な人は仕事のために生きる毎日に悲観して辞めていき、馬鹿な
体力のみの香具師が残ってくのよ。で、そいつらが店長やその上に行ってしまい、
また新入社員にそういうことを強制していき、できる社員が辞めていく…。
これが外食がいつまでたってもＤＱＮ業界になってしまう原因かな。
俺の同期のかなりできるやつも、会社のＤＱＮさにあきれてやめていったよ。
180 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 12:10 ID:nE7oHSRK
>>169
私は中途で入って、中の体質に辟易して研修からバイトに代えてもらいました。
で、あまりの不条理さに飛び出して一年。（もちろん非は会社にある）
今は工員です。
店を仕切っていた、なんてキャリアにもならないですよ。
前スレにでもあったけど、フリーターと同じ扱いしかしてくれねぇの。
最低でも本社勤務経験があればまだしも、店長クラスではアピールするとこないんじゃないの。
で、平社員クラスでは絶望的だね。
資格を取得しようにも、薄給＆長時間拘束でそんな間はないし。
店に持ち込み勉強なんて出来る環境ではないし。（周りがＤＱＮばかりだからね）
今？
ええ、外食時代と給料変わらないけど残業無しで帰れるのが有り難いですね。
私は中途で入って、中の体質に辟易して研修からバイトに代えてもらいました。
で、あまりの不条理さに飛び出して一年。（もちろん非は会社にある）
今は工員です。
店を仕切っていた、なんてキャリアにもならないですよ。
前スレにでもあったけど、フリーターと同じ扱いしかしてくれねぇの。
最低でも本社勤務経験があればまだしも、店長クラスではアピールするとこないんじゃないの。
で、平社員クラスでは絶望的だね。
資格を取得しようにも、薄給＆長時間拘束でそんな間はないし。
店に持ち込み勉強なんて出来る環境ではないし。（周りがＤＱＮばかりだからね）
今？
ええ、外食時代と給料変わらないけど残業無しで帰れるのが有り難いですね。
181 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 12:18 ID:qX2LhQO0
バイトの時に辛さを知った筈なのに外食に逝こうとしてる…
そんな漏れは自動車ディーラー。
あんまし変わんないかな？
ゴールデンウィークとかお盆の長期休みがある分、ディーラーの方がマシなのかな？
でも、ディーラーで営業よりも、外食で接客のほうが漏れは好きだな…
そんな漏れは自動車ディーラー。
あんまし変わんないかな？
ゴールデンウィークとかお盆の長期休みがある分、ディーラーの方がマシなのかな？
でも、ディーラーで営業よりも、外食で接客のほうが漏れは好きだな…
182 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 14:21 ID:11iJGp+W
>181
漏れもバイトで辛さを知りながらも、外食検討中です。
健康器具や外壁など高率歩合の営業職をやってまして、
まあまあの成績を残したこともあったが結局つずかない。
客には嘘ばっかつかなきゃ売れないし、売れない人間は休暇なども当然無し。
高卒から働いてきて現在妻子もち24歳。将来自分の店でも持てればとか思って
外食に興味もててきたんですが無謀ですかね？とりあえずは調理師免許取って
修行してそれから独立なんてのが理想ですが・・・。ほとんど外食業界は未経験に
ちかいので不安だらけですが、客に『嘘ついて売って喜びを得る』なんて仕事よりは
よっぽどいいかなと。まあそんな会社にしか入れない自分が一番DQNですけど・・・。
外食業界経験者の先輩方、この業界での成功例、失敗例などの体験談を聞かせて下さい。
漏れもバイトで辛さを知りながらも、外食検討中です。
健康器具や外壁など高率歩合の営業職をやってまして、
まあまあの成績を残したこともあったが結局つずかない。
客には嘘ばっかつかなきゃ売れないし、売れない人間は休暇なども当然無し。
高卒から働いてきて現在妻子もち24歳。将来自分の店でも持てればとか思って
外食に興味もててきたんですが無謀ですかね？とりあえずは調理師免許取って
修行してそれから独立なんてのが理想ですが・・・。ほとんど外食業界は未経験に
ちかいので不安だらけですが、客に『嘘ついて売って喜びを得る』なんて仕事よりは
よっぽどいいかなと。まあそんな会社にしか入れない自分が一番DQNですけど・・・。
外食業界経験者の先輩方、この業界での成功例、失敗例などの体験談を聞かせて下さい。
183 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 15:16 ID:BIvhQnlp
新卒で入ったﾔｼなんで偉そうな事はいえないですが…
嘘吐いてますよ、この業界だって
ピークタイム時の食器洗浄の仕方とか、客見たらもう来ないんじゃないかと思う
ざるそばとかのすなんか雑菌だらけだったり、
服を洗わないままでいる鼻ピアスのDQNも、店長は普通にパートで使うし…
マニュアルなんかは守られるどころじゃない
外食で働いてる皆さん、今の店で自分の家族や彼女等に食事出せますか（自分だけが食べるのではなく？
実際問題、食器洗浄に時間かかってたら店回らないですけど…心苦しいですよ
以前丁寧に洗ったりしたら…「自分潔癖症？」なんて、先輩から言われますからね
嘘吐いてますよ、この業界だって
ピークタイム時の食器洗浄の仕方とか、客見たらもう来ないんじゃないかと思う
ざるそばとかのすなんか雑菌だらけだったり、
服を洗わないままでいる鼻ピアスのDQNも、店長は普通にパートで使うし…
マニュアルなんかは守られるどころじゃない
外食で働いてる皆さん、今の店で自分の家族や彼女等に食事出せますか（自分だけが食べるのではなく？
実際問題、食器洗浄に時間かかってたら店回らないですけど…心苦しいですよ
以前丁寧に洗ったりしたら…「自分潔癖症？」なんて、先輩から言われますからね
184 ：182：03/07/23 15:24 ID:11iJGp+W
>183
働いているお店の料理が食えないってのは確かに良く聞きますね。
それはそれは相当なもんなんでしょうね（笑）。
働いているお店の料理が食えないってのは確かに良く聞きますね。
それはそれは相当なもんなんでしょうね（笑）。
185 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 15:43 ID:BIvhQnlp
>>184
周りは平気で食べてます、多分ﾁｪｰﾝ店位でしか働いた事がないからでしょうかね…
高い料金取って、衛生面でふざけてる様な店も実際あります
漏れも自分の働いてる店で何とか食べてます
ヨソで食べるのはNGだし、コンビニで食べるにも場所がないし、高くつく
料理覚えなきゃいけないのもあるけど、漏れには拷問です
実際、コンビニで買って食事するだけで「さぼってる」扱いですからね
周りは平気で食べてます、多分ﾁｪｰﾝ店位でしか働いた事がないからでしょうかね…
高い料金取って、衛生面でふざけてる様な店も実際あります
漏れも自分の働いてる店で何とか食べてます
ヨソで食べるのはNGだし、コンビニで食べるにも場所がないし、高くつく
料理覚えなきゃいけないのもあるけど、漏れには拷問です
実際、コンビニで買って食事するだけで「さぼってる」扱いですからね
186 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 17:55 ID:jNiwaw2U
187 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 17:58 ID:BIvhQnlp
あれだろ？
ざるうどんとかの、ざるす
すだれだ
ざるうどんとかの、ざるす
すだれだ
188 ：１８６：03/07/23 18:49 ID:jNiwaw2U
189 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 20:38 ID:/AuB8mWz
外食って従業員のレベルが恐ろしく低いから、すぐ出世できるよ（ｗ
190 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 20:48 ID:IBODL/I6
衛生管理のレベルが恐ろしく低いようだが。。。
どこの会社よ？晒してみそ。
今の零細企業は（1億）はきっちり管理しているが、
以前勤務していた大企業はここでいわれる低いレベルだったっけ。。
どこの会社よ？晒してみそ。
今の零細企業は（1億）はきっちり管理しているが、
以前勤務していた大企業はここでいわれる低いレベルだったっけ。。
191 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 22:18 ID:BIvhQnlp
>>189
体力面では、かなりズバ抜けてるかと…ｗ
>>190
晒していいんかな…
１部上場なのと、店等によっての差は歴然とあるとは言っておきますがｗ
自分もたまに麻痺してきて、衛生面だけじゃなくてもDQN化してくるのが分かるから鬱…
家族客で、卓上に車のキー置いてたのに酒注文してた客に対して、
店長の指示で普通に酒売ってしまった…
病んでますかね、漏れ
体力面では、かなりズバ抜けてるかと…ｗ
>>190
晒していいんかな…
１部上場なのと、店等によっての差は歴然とあるとは言っておきますがｗ
自分もたまに麻痺してきて、衛生面だけじゃなくてもDQN化してくるのが分かるから鬱…
家族客で、卓上に車のキー置いてたのに酒注文してた客に対して、
店長の指示で普通に酒売ってしまった…
病んでますかね、漏れ
192 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 23:38 ID:tV7WnVcQ
給料はよくないよ。
世間の外食以外の人の話は羨ましい！！っていつも思うのが↓↓↓
「＜夏季ボーナス＞過去２番目の高水準
日本経団連は２３日、０３年夏のボーナスの最終集計結果を発表した。
大企業２１３社の１人当たり支給額は８０万６０５６円で、
前夏に比べ４．７４％増。９８年夏に次ぐ過去２番目の水準だった。
企業は月給のベースアップを抑える一方で、業績をボーナスに反映させる
傾向を強めており、こうした流れの定着が背景にある。（毎日新聞）
[7月23日22時42分更新]」
うちなんて、ベースアップもないし、さらに給料はカットになるし、
ボーナスなんてもともと基本給を少なくして帳尻合わせをしている
にもかかわらず、この夏は全社員大幅カット！カット！
外食ってもともとの待遇よくないんのでさらにカットはつらいー。
世間の外食以外の人の話は羨ましい！！っていつも思うのが↓↓↓
「＜夏季ボーナス＞過去２番目の高水準
日本経団連は２３日、０３年夏のボーナスの最終集計結果を発表した。
大企業２１３社の１人当たり支給額は８０万６０５６円で、
前夏に比べ４．７４％増。９８年夏に次ぐ過去２番目の水準だった。
企業は月給のベースアップを抑える一方で、業績をボーナスに反映させる
傾向を強めており、こうした流れの定着が背景にある。（毎日新聞）
[7月23日22時42分更新]」
うちなんて、ベースアップもないし、さらに給料はカットになるし、
ボーナスなんてもともと基本給を少なくして帳尻合わせをしている
にもかかわらず、この夏は全社員大幅カット！カット！
外食ってもともとの待遇よくないんのでさらにカットはつらいー。
193 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/23 23:43 ID:k+tvSFjc
はなまるうどん
194 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 00:43 ID:n6+tM1TN
クリエイト・レストランツってどうですか？
いろいろと展開しているようですね。
企画職を募集しているようですが…
いろいろと展開しているようですね。
企画職を募集しているようですが…
195 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 01:00 ID:ywEXlC2X
外食逝って泣きながら通勤してました
ﾏｼﾞﾃﾞｗ
ﾏｼﾞﾃﾞｗ
196 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 01:06 ID:sZMa8Ruw
いやいやいや、泣きそうっていうか
死にそうなんだけど（＾＾；
息苦しくてゼェゼェして仕事中に胸がズキンと痛くなるし
すぐ止まるけどね。
死にそうなんだけど（＾＾；
息苦しくてゼェゼェして仕事中に胸がズキンと痛くなるし
すぐ止まるけどね。
197 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 01:23 ID:lfwiomad
数ヶ月前に退職。
職種：調理（料理長補佐）
業態：焼鳥系居酒屋
一日のスケジュール
１１：４０ 出勤
１２：００ 勤務開始
仕込みをしつつ、検品・納品・業者と交渉
・ホールさんと予約表のチェック・バイト
に指示・賄い作りなど。
１６：２０ 食事休憩
１６：５０ 夕礼
１７：００ 営業開始
２２：００ ラストの子の休憩回しや売り上げ聞いて
人件費調整
２３：００ ラスト業務しつつ明日の予約チェックや発注
２５：００ ラスト業務終了
店長の指示やらお説教やら会議やら
２６：００ 帰宅
基本的にはこんな感じでした。あとは中間・月末棚卸や店舗会議が
入ったり。退職前は全メニュー変更と新店舗の研修生教育が重なって
大変でした。それがひと段落した頃に欝で退職。
職種：調理（料理長補佐）
業態：焼鳥系居酒屋
一日のスケジュール
１１：４０ 出勤
１２：００ 勤務開始
仕込みをしつつ、検品・納品・業者と交渉
・ホールさんと予約表のチェック・バイト
に指示・賄い作りなど。
１６：２０ 食事休憩
１６：５０ 夕礼
１７：００ 営業開始
２２：００ ラストの子の休憩回しや売り上げ聞いて
人件費調整
２３：００ ラスト業務しつつ明日の予約チェックや発注
２５：００ ラスト業務終了
店長の指示やらお説教やら会議やら
２６：００ 帰宅
基本的にはこんな感じでした。あとは中間・月末棚卸や店舗会議が
入ったり。退職前は全メニュー変更と新店舗の研修生教育が重なって
大変でした。それがひと段落した頃に欝で退職。
198 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 02:10 ID:dR9LoP9u
俺外食辞めて公務員になる事決めたよ！！
とりあえず面接で皿洗いが得意ってアピールするぜ！！
とりあえず面接で皿洗いが得意ってアピールするぜ！！
199 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 15:06 ID:NCzFojdC
＞江○沢社員さん
元江○沢社員だったけど、今年赤字で社員の給料が下がったというのは聞いたけど
ボーナスのほうもさがったの？ おれ最後のボーナス手取りで18万だったけどｗ
それより下がっていたら最悪だね。 でも休みだけは取れてた会社だったんで
それだけはいまも守られていることを祈ります。
>198
外食止めて公務員になる人多いよね。私もそうでした。在職中、暇な時はひたすら
店長室で勉強してたよｗ いまは無事公務員になってほっとしている。
なにより安定性があるのが精神的にうれしい。 今日は代休で日曜日に出勤
なんだけどちゃんと休日出勤手当てとかもでるから感動。でも仕事はつまらないｗ
元江○沢社員だったけど、今年赤字で社員の給料が下がったというのは聞いたけど
ボーナスのほうもさがったの？ おれ最後のボーナス手取りで18万だったけどｗ
それより下がっていたら最悪だね。 でも休みだけは取れてた会社だったんで
それだけはいまも守られていることを祈ります。
>198
外食止めて公務員になる人多いよね。私もそうでした。在職中、暇な時はひたすら
店長室で勉強してたよｗ いまは無事公務員になってほっとしている。
なにより安定性があるのが精神的にうれしい。 今日は代休で日曜日に出勤
なんだけどちゃんと休日出勤手当てとかもでるから感動。でも仕事はつまらないｗ
200 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 15:13 ID:X45c7iph
江○沢社員さん？？ ちゃんこ料理？？
201 ：199：03/07/24 15:32 ID:NCzFojdC
うん、私は元江戸沢社員です、ちゃんこ鍋のね。在職時はこの時期が
一番楽、というか暇すぎて苦痛なくらいだった。
一番楽、というか暇すぎて苦痛なくらいだった。
202 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 15:35 ID:hihzCmCj
クソ暑いのにちゃんこは喰えんもんな
203 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 16:18 ID:d7N1lfwn
食品製造業も現場見たら食えなくなるよ
エサだね、エサ作り
『作ってるとこ見たら、食えなくなるでしょ？』だって。
まぁね、手垢も入ってリャ、唾液のしぶきも、埃も、雑菌も
まぁ、でも高熱で蒸して、家庭では焼かれるわけだから、食中毒の心配はないな
エサだね、エサ作り
『作ってるとこ見たら、食えなくなるでしょ？』だって。
まぁね、手垢も入ってリャ、唾液のしぶきも、埃も、雑菌も
まぁ、でも高熱で蒸して、家庭では焼かれるわけだから、食中毒の心配はないな
204 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 16:27 ID:wdstNzUF
金がかかるだけだし俺は外食しない。利益率7割もとりやがって。
自分で食材そろえて作ったほうがイイ、と思える外食がほとんど。
料理する奴がタバコ吸うな。
自分で食材そろえて作ったほうがイイ、と思える外食がほとんど。
料理する奴がタバコ吸うな。
205 ：名無しシェフ：03/07/24 17:15 ID:gmKwslGJ
206 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 17:53 ID:/UF2k8Tf
私は居酒屋で長いことバイトしてましたが、
掃除ができない奴はこの仕事をやってはいけないと思います。
ドキュンなりに実力というものはあったもんで、
上のシェフのように、自分のとこだけ暇なんじゃないかというぐらい
つねに綺麗でした。
仕事できない奴はいつも散らかしっぱなしです。
掃除ができない奴はこの仕事をやってはいけないと思います。
ドキュンなりに実力というものはあったもんで、
上のシェフのように、自分のとこだけ暇なんじゃないかというぐらい
つねに綺麗でした。
仕事できない奴はいつも散らかしっぱなしです。
207 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 21:23 ID:Klg1FqD2
衛生管理の杜撰なＳは配送からして杜撰。常温で配送してる（ｗ
208 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/24 23:38 ID:dR9LoP9u
>>199
私は現江○沢社員なんですけど、元店長の方ですか？
現在研修生なんですけど、マネージャーになったら残業つくんですよね？
１時間１１００円つくって聞いたんですけど、月何時間まで残業手当でるんですか？
私は現江○沢社員なんですけど、元店長の方ですか？
現在研修生なんですけど、マネージャーになったら残業つくんですよね？
１時間１１００円つくって聞いたんですけど、月何時間まで残業手当でるんですか？
209 ：名無しシェフ：03/07/24 23:51 ID:S8YiR0+H
210 ：208：03/07/25 00:10 ID:T5yLMPd/
211 ：208：03/07/25 00:17 ID:T5yLMPd/
すまそ・・もちろん時間外、月１２０～１４０時間はしてるんですが
一応時間外手当は出るらしいんですよ。ただ何時間分でるのかが不明で。
一応時間外手当は出るらしいんですよ。ただ何時間分でるのかが不明で。
212 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/25 18:56 ID:dssPo3eF
213 ：元江○沢マン：03/07/25 19:57 ID:Z/s/OXMh
208さん・・・
研修生の間は確か休みも週１（正社員になれば増える）で残業代はでません。
というか研修生には残業させてはいけないことになっているはずだけど、月100時間
以上も残業って･･･君の店の店長ちょっとおかしい！
ちなみにおれは次長（副店長）どまりだったけどそれでも月100時間も
残業したことなんかなかったよｗ 残業代は平社員なら満額支給でそんときはだいたい
月20～50時間残業で手取りで24万くらいだったかな。（給料が安い！）
でも店長によっては残業代けちるひともいそうだね。
それと平社員（アシスタントマネージャー）だけは残業つくんだけど
それより上の職位（次長・店長）は残業代一切でません。俺は次長になって
基本給が1万5000円あがったけど残業代（平均5万）が0円になって逆に
給料下がったので一気にやる着なくなって辞めることにしたｗ
あと店長になっても2万くらしかあがらないし、さらに上の地区長にいたっては
7000円しか増えないしで、出世しても給料やすそうなんで見切りをつけました。
研修生の間は確か休みも週１（正社員になれば増える）で残業代はでません。
というか研修生には残業させてはいけないことになっているはずだけど、月100時間
以上も残業って･･･君の店の店長ちょっとおかしい！
ちなみにおれは次長（副店長）どまりだったけどそれでも月100時間も
残業したことなんかなかったよｗ 残業代は平社員なら満額支給でそんときはだいたい
月20～50時間残業で手取りで24万くらいだったかな。（給料が安い！）
でも店長によっては残業代けちるひともいそうだね。
それと平社員（アシスタントマネージャー）だけは残業つくんだけど
それより上の職位（次長・店長）は残業代一切でません。俺は次長になって
基本給が1万5000円あがったけど残業代（平均5万）が0円になって逆に
給料下がったので一気にやる着なくなって辞めることにしたｗ
あと店長になっても2万くらしかあがらないし、さらに上の地区長にいたっては
7000円しか増えないしで、出世しても給料やすそうなんで見切りをつけました。
214 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/25 21:37 ID:6lG3w9rr
店長同士のつぶし合いは醜いね。
215 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/25 22:04 ID:9elnk4M4
216 ：208：03/07/26 01:36 ID:K5SMxG7T
>>元江○沢マンさん
今は、研修なんで、週一休みの、早番、遅番でシフト組まれてますが
通し番なんてしょっちゅうで、大体規定より、１日３時間は残業してます
社員になれば、休み増えるから、それまでの辛抱と思いがんばってきましたが
私の店舗は基本的に社員は、早～ラストまでなんですよ・・・
そうすると、月の公休にもよりますが、月１００時間～の時間外労働になると
思われ・・・残業代がつかなければ、サービス残業なんてやりたくないっす！！
てかそれ以前に、毎日通しなんておかしいですよね？
そうすると、公休にもよりますが、だいたい月１００時間～は時間外
今は、研修なんで、週一休みの、早番、遅番でシフト組まれてますが
通し番なんてしょっちゅうで、大体規定より、１日３時間は残業してます
社員になれば、休み増えるから、それまでの辛抱と思いがんばってきましたが
私の店舗は基本的に社員は、早～ラストまでなんですよ・・・
そうすると、月の公休にもよりますが、月１００時間～の時間外労働になると
思われ・・・残業代がつかなければ、サービス残業なんてやりたくないっす！！
てかそれ以前に、毎日通しなんておかしいですよね？
そうすると、公休にもよりますが、だいたい月１００時間～は時間外
217 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 01:38 ID:KiWoRmX3
218 ：元江○沢マン：03/07/26 09:02 ID:MQZY9vly
>>216
なんか厳しそうなお店に配属されたみたいだね。 俺が働いていた時は社員が
2名体制でやっていた。研修生つきなら3人かな。 朝から晩までの通し出勤
のときは基本的にもう片方の社員が休みのときだけであって週末などの二人とも出勤
のときは早番・遅番はまもっていたけどなぁ・・・。早番なら10時にきて夜の8時に
かえれたし、遅番なら13時から23時までってかんじかな。
まぁこの時期は月12日くらい休みなんでほとんど通しで勤務なんだけどね。ｗ
あと残業の計算はちょっと変で実質労働時間で判断している。たしかお昼の休憩が
3時間だからこれは計算除外対象になる。まぁやめようと思うなら早い方がよいよ。
ここはだいたい月10人 中途採用され月5～10人がたいしょくしていくような会社。
でも外食はブラック多いけど、ここはまともなほうだということだけは覚えておく
とよいかも。
なんか厳しそうなお店に配属されたみたいだね。 俺が働いていた時は社員が
2名体制でやっていた。研修生つきなら3人かな。 朝から晩までの通し出勤
のときは基本的にもう片方の社員が休みのときだけであって週末などの二人とも出勤
のときは早番・遅番はまもっていたけどなぁ・・・。早番なら10時にきて夜の8時に
かえれたし、遅番なら13時から23時までってかんじかな。
まぁこの時期は月12日くらい休みなんでほとんど通しで勤務なんだけどね。ｗ
あと残業の計算はちょっと変で実質労働時間で判断している。たしかお昼の休憩が
3時間だからこれは計算除外対象になる。まぁやめようと思うなら早い方がよいよ。
ここはだいたい月10人 中途採用され月5～10人がたいしょくしていくような会社。
でも外食はブラック多いけど、ここはまともなほうだということだけは覚えておく
とよいかも。
219 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 13:31 ID:q9V96NAi
？ひつもん？
休憩時間３時間もあるの？ 仕込みは誰が何時やるのかな？
すげーいいじゃん 昼寝できるし 最高でしょ
休憩時間３時間もあるの？ 仕込みは誰が何時やるのかな？
すげーいいじゃん 昼寝できるし 最高でしょ
220 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 13:36 ID:23ryGWDw
休憩三時間あってもいいことないぞ。
事務所なんて、馬鹿な女子校生やパートが常時出入りして安らぐどころじゃねぇし。
それに忙しくなったら強制的に呼び出されるんだから。
だから俺は車で寝ていたけどな。
事務所なんて、馬鹿な女子校生やパートが常時出入りして安らぐどころじゃねぇし。
それに忙しくなったら強制的に呼び出されるんだから。
だから俺は車で寝ていたけどな。
221 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 13:52 ID:q9V96NAi
>>220
ふつーに考えて 車の中だろ
ふつーに考えて 車の中だろ
222 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 13:53 ID:oGYlxoDv
ナンバー１ソープ嬢の私が222ゲットさせていただきますっ♪
__､-'''^~~~^`''ｰ､
_､'~-i／~^~^~^''ヽ:::ヽ､ >>1 若い今だけが素人童貞捨てるチャンスよ？あ、もう手遅れか（ﾌﾟ
/''~"::i~~^^`''`:::､:;;;;ヽ､;ヽ. >>223 貴方にはビニールのダッチワイフがお似合いね（ﾌﾟﾌﾟ
i;;/;i''~'i､ヽ:ヽ;:::ヽ;ヽ:ヽ;ヽ;;ヽ >>224 ｺﾞﾒﾝね。高校中退だけど年収２０００万超えてます（はぁと
i:i:i::i: ヽ::ヽｰ､--､､;ヽ:ヽ;;;ヽ >>225 男の価値は女にいくら貢がせたかよ。貴方には酷かな？（ﾌﾟｯ
i;､;､i_､-‐ヽ`'^ '､_;`ヽ;;ヽ､;;;ｰ-‐'ﾉ >>226 ｱﾝﾀだと企画物ビデオのザーメンぶっかけ要員がﾋﾟｯﾀﾘかなﾌﾟﾌﾟｯ
i;;;;ヽ i'`､; , ´ i;;:;`i''''ｰ''"´ >>227 その顔じゃどこいっても地雷扱いねｶﾜｲｿ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ
i::;;;::ヽ." `__ i::;::/::|::|::|､ >>228 いい加減そこらの立ちんぼババアなりで童貞捨てれば？（ｷｬﾊﾊﾊ
i:: ::: iヽヽ､_ ,／';/:;:;::i::;i::;､i､ >>229 ブランドのバッグなんて一ヶ月ごとに買い換えてるけど、何？
,,i::;;::;;;:i i''ヽ;i~"´ ,/"/i;;:::;;:;iヽi､ >>230-249 彼女ひとつできないようじゃ霊長類失格ね(*ﾟーﾟ)ｙ-～
/´~ i ヽ､|'i､ iヽ､ __､-~ヽ'､_//i: ヽ
i ;i ﾉ;; ;iヽ;ヽ i''ﾉ ､'~/; ~^'ｰ_ >>250-1000 童貞捨てたかったら下記URLにいい方法があるからね♪チュッ
| /;i i､ ;;;i､ヽ,,､-''~´ i ; / `'ｰ､ http://academy2.2ch.net/test/read.cgi/min/1039030962/l50
| _/;;;-‐‐i:::i‐''~''`´ ::/" i´
__､-'''^~~~^`''ｰ､
_､'~-i／~^~^~^''ヽ:::ヽ､ >>1 若い今だけが素人童貞捨てるチャンスよ？あ、もう手遅れか（ﾌﾟ
/''~"::i~~^^`''`:::､:;;;;ヽ､;ヽ. >>223 貴方にはビニールのダッチワイフがお似合いね（ﾌﾟﾌﾟ
i;;/;i''~'i､ヽ:ヽ;:::ヽ;ヽ:ヽ;ヽ;;ヽ >>224 ｺﾞﾒﾝね。高校中退だけど年収２０００万超えてます（はぁと
i:i:i::i: ヽ::ヽｰ､--､､;ヽ:ヽ;;;ヽ >>225 男の価値は女にいくら貢がせたかよ。貴方には酷かな？（ﾌﾟｯ
i;､;､i_､-‐ヽ`'^ '､_;`ヽ;;ヽ､;;;ｰ-‐'ﾉ >>226 ｱﾝﾀだと企画物ビデオのザーメンぶっかけ要員がﾋﾟｯﾀﾘかなﾌﾟﾌﾟｯ
i;;;;ヽ i'`､; , ´ i;;:;`i''''ｰ''"´ >>227 その顔じゃどこいっても地雷扱いねｶﾜｲｿ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ
i::;;;::ヽ." `__ i::;::/::|::|::|､ >>228 いい加減そこらの立ちんぼババアなりで童貞捨てれば？（ｷｬﾊﾊﾊ
i:: ::: iヽヽ､_ ,／';/:;:;::i::;i::;､i､ >>229 ブランドのバッグなんて一ヶ月ごとに買い換えてるけど、何？
,,i::;;::;;;:i i''ヽ;i~"´ ,/"/i;;:::;;:;iヽi､ >>230-249 彼女ひとつできないようじゃ霊長類失格ね(*ﾟーﾟ)ｙ-～
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i ;i ﾉ;; ;iヽ;ヽ i''ﾉ ､'~/; ~^'ｰ_ >>250-1000 童貞捨てたかったら下記URLにいい方法があるからね♪チュッ
| /;i i､ ;;;i､ヽ,,､-''~´ i ; / `'ｰ､ http://academy2.2ch.net/test/read.cgi/min/1039030962/l50
| _/;;;-‐‐i:::i‐''~''`´ ::/" i´
223 ：元江○沢マン ：03/07/26 14:19 ID:MQZY9vly
江○沢は基本的に14時から17時まで準備時間中として入店STOPになります。
またこのお店は全室個室（ふすま）で畳なのでだいたいいつも2時間くらいは
ぐっすり横になって寝れますよw たまに電話がかかってくるときなんか寝ぼけてるときも
あったなぁ～。だから俺はこの休憩時間を利用して毎日コンスタントに3時間くらいは
勉強できていたので公務員の試験に受かることが出来た。 ただ12月などの宴会
シーズンになると休憩も最悪1時間くらしかとれないこともあってきついです。
仕込とか夜に大規模な宴会予約でもはいってないかぎりやることはないです。
またこのお店は全室個室（ふすま）で畳なのでだいたいいつも2時間くらいは
ぐっすり横になって寝れますよw たまに電話がかかってくるときなんか寝ぼけてるときも
あったなぁ～。だから俺はこの休憩時間を利用して毎日コンスタントに3時間くらいは
勉強できていたので公務員の試験に受かることが出来た。 ただ12月などの宴会
シーズンになると休憩も最悪1時間くらしかとれないこともあってきついです。
仕込とか夜に大規模な宴会予約でもはいってないかぎりやることはないです。
224 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 14:25 ID:q9V96NAi
>>223
君はエロイよ いやいやエライよ
外食から抜け出すにはそれ位の気がないとダメだね
確かに君の場合は、休憩時間がよそに比べて恵まれてたけど・・
いざ自分がやってみろといわれても１時間くらいは昼寝しちゃうだろうし
なかなかできる事じゃないよ
君はエロイよ いやいやエライよ
外食から抜け出すにはそれ位の気がないとダメだね
確かに君の場合は、休憩時間がよそに比べて恵まれてたけど・・
いざ自分がやってみろといわれても１時間くらいは昼寝しちゃうだろうし
なかなかできる事じゃないよ
225 ：元江○沢マン ：03/07/26 14:46 ID:MQZY9vly
いえいえありがとう。たしかにエロいかもしれないがｗ
仕事しながらの勉強はきつい。休みの日なんかまったく遊ぶ余裕も無く
ひたすら勉強・・・。 おれのモチベーションはとにかくこの仕事から
脱出したかったということ。べつに外食が嫌とかではなく接客が嫌だって
ことに働き出してから気付いた。あと会社そのものの将来性もあまり
よろしくない。（社員で40代以上の人がほとんどいないところとかも）公務員は確かに楽で最速17時15分には自分の家に
帰ることができるのが幸せ。その代わり給料は安い！ でもおかげで趣味の
ネットゲーとかも学生時代なみにできる。
仕事しながらの勉強はきつい。休みの日なんかまったく遊ぶ余裕も無く
ひたすら勉強・・・。 おれのモチベーションはとにかくこの仕事から
脱出したかったということ。べつに外食が嫌とかではなく接客が嫌だって
ことに働き出してから気付いた。あと会社そのものの将来性もあまり
よろしくない。（社員で40代以上の人がほとんどいないところとかも）公務員は確かに楽で最速17時15分には自分の家に
帰ることができるのが幸せ。その代わり給料は安い！ でもおかげで趣味の
ネットゲーとかも学生時代なみにできる。
226 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 19:54 ID:jhJ8Up25
トップラストで残業代つかず（w
227 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/26 21:01 ID:aWuK7fa2
228 ：現江○沢研修生：03/07/27 00:53 ID:8FwHHI7z
私の店舗の場合は、客がくれば１５：００くらいまでは対応してます
遅くても１３：３０までにはパートさんを帰らせるので、その後は社員で対応
します。部屋を掃除して、食器洗浄を終わらすと、休憩入りは１５：００過ぎ
ですね・・・また暇な時でも１６：３０分には開店準備するので、３時間なんて
とった事ないです。
いろいろ店舗によって違うんですね。要するに店長次第って事ですかね。
でも江○沢はこれから労働環境はますます悪くなりそうですよ
なんせ赤字をだして必死ですからねｗ 人件費削減の為、アルバイトを
減らし、社員がサビ残して補うなんて、普通の事になるでしょうね
他の外食同様充分DQNですよｗ まぁ転職したいですけど、年も年だし
公務員になる頭もないし・・鬱だ。。
遅くても１３：３０までにはパートさんを帰らせるので、その後は社員で対応
します。部屋を掃除して、食器洗浄を終わらすと、休憩入りは１５：００過ぎ
ですね・・・また暇な時でも１６：３０分には開店準備するので、３時間なんて
とった事ないです。
いろいろ店舗によって違うんですね。要するに店長次第って事ですかね。
でも江○沢はこれから労働環境はますます悪くなりそうですよ
なんせ赤字をだして必死ですからねｗ 人件費削減の為、アルバイトを
減らし、社員がサビ残して補うなんて、普通の事になるでしょうね
他の外食同様充分DQNですよｗ まぁ転職したいですけど、年も年だし
公務員になる頭もないし・・鬱だ。。
229 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 01:40 ID:SbLtVNE8
ロイヤルの創業者に退職金１０億円
http://www.asahi.com/business/update/0726/013.html
http://www.asahi.com/business/update/0726/013.html
230 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 08:43 ID:n5PUm1mx
別に週休１日でもサビ残あってもいいから
有給２０日くらい欲しいな
国内旅行と海外旅行が唯一の趣味の当方としては
１年に国内２カ所（３日ずつ）と海外１カ所（１０日）が理想なんだけど
ここ数年・・国内温泉旅行くらい しかも１泊くらいだよ
仕事・収入に不満ないけど多分転職するよ
有給２０日くらい欲しいな
国内旅行と海外旅行が唯一の趣味の当方としては
１年に国内２カ所（３日ずつ）と海外１カ所（１０日）が理想なんだけど
ここ数年・・国内温泉旅行くらい しかも１泊くらいだよ
仕事・収入に不満ないけど多分転職するよ
231 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 10:26 ID:3uTNocim
私も現役江戸沢社員だけどこの会社は地区や店によって随分と環境が
違いますね。私の地区は月10時間以上は残業代はつきませんし、公休の
多いこの時期完全取得は出来ないで3回位は未消化ですね。ちなみに夏の
ボーナスはアシスタントで10万前後店長で15万前後ですね。
仕事は他の外食より若干楽かなと思うが給料は格段に安いんで（店長で
350万言ってない人もいます）まあ就職するところじゃないね
違いますね。私の地区は月10時間以上は残業代はつきませんし、公休の
多いこの時期完全取得は出来ないで3回位は未消化ですね。ちなみに夏の
ボーナスはアシスタントで10万前後店長で15万前後ですね。
仕事は他の外食より若干楽かなと思うが給料は格段に安いんで（店長で
350万言ってない人もいます）まあ就職するところじゃないね
232 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 10:29 ID:5GK315St
ご っ つ あ ん で す
233 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 12:38 ID:M/8lG28s
Ｂ－ＩＮＧに載ってる
コロワイドも似たようなもんですかね？
コロワイドも似たようなもんですかね？
234 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 14:54 ID:uIQzX02B
＞２３０
それが外食を始めとしたサービス業のつらいとこですよね。
私なんか年間休日が週一度の定休日のみでした。（年間６０日前後）
私は研修生からアルバイトになったのですが、それでも新卒社員がしっかりしていないからという理由で好きなコンサートいけなかったりしましたよ。
で、目の前で折角買ったチケット破らせられたりとかありましたからね・・・。
今は良い生活してますよ。
ちゃんと暦通りに休めるし、拘束もないし。
それにニュースを見たり読書したり出来るゆとりが増えたのは嬉しいですね。
これから失われた時間を取り戻していくつもりです。
それが外食を始めとしたサービス業のつらいとこですよね。
私なんか年間休日が週一度の定休日のみでした。（年間６０日前後）
私は研修生からアルバイトになったのですが、それでも新卒社員がしっかりしていないからという理由で好きなコンサートいけなかったりしましたよ。
で、目の前で折角買ったチケット破らせられたりとかありましたからね・・・。
今は良い生活してますよ。
ちゃんと暦通りに休めるし、拘束もないし。
それにニュースを見たり読書したり出来るゆとりが増えたのは嬉しいですね。
これから失われた時間を取り戻していくつもりです。
235 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 16:52 ID:x6fzKtrI
ただ単に履歴を送るとすぐ面接とか
レスが帰ってくるのに・・
こっちが広告に書かれてるような
年間休日や残業代の有無、そして拘束時間とかの質問を
一緒に送ると、今度は放置プレイだよっ！！
こちとら面接に行く手間が省けていいが、もう少し本当の労働条件で
広告だして欲しい
レスが帰ってくるのに・・
こっちが広告に書かれてるような
年間休日や残業代の有無、そして拘束時間とかの質問を
一緒に送ると、今度は放置プレイだよっ！！
こちとら面接に行く手間が省けていいが、もう少し本当の労働条件で
広告だして欲しい
236 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 17:28 ID:kcWH6rBi
>>235
それを望むなら、この業界に来ない方が賢明かも
有給有ったって、シフトと労務費等の兼ね合いで使うどころか、
店の事情優先で休日出勤する事だってある
（他業界だって納期やら何やらあるだろうけど
仕込みから店閉めまで全てやって、必要な作業やら処理覚えるのは昼食時しかない
その昼食も30分ていう時間な上に、一日の休憩はそれだけ
仕込み等に時間が掛るようなら、普段の拘束時間が14時間な上に
普段より早めに出勤して時間作って店長を楽にしろってのが現状
上に仕事を教えて貰ったり迷惑掛けた分、尽すのが方針です
それでもサビ残、普通にやってもサビ残
ある上場『企業』の実態ですが、何か？
それを望むなら、この業界に来ない方が賢明かも
有給有ったって、シフトと労務費等の兼ね合いで使うどころか、
店の事情優先で休日出勤する事だってある
（他業界だって納期やら何やらあるだろうけど
仕込みから店閉めまで全てやって、必要な作業やら処理覚えるのは昼食時しかない
その昼食も30分ていう時間な上に、一日の休憩はそれだけ
仕込み等に時間が掛るようなら、普段の拘束時間が14時間な上に
普段より早めに出勤して時間作って店長を楽にしろってのが現状
上に仕事を教えて貰ったり迷惑掛けた分、尽すのが方針です
それでもサビ残、普通にやってもサビ残
ある上場『企業』の実態ですが、何か？
237 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 19:51 ID:X8w0cv9j
>>227
社員バックレたくさん見たけど、妻子持ちが一番悲惨だね。
社員バックレたくさん見たけど、妻子持ちが一番悲惨だね。
238 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 20:18 ID:UwITSKAn
ビルディ、客としてはいいと思う．今後伸びるんじゃない？
239 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 22:26 ID:LiLCFLHR
240 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 22:34 ID:TWq4cDcI
いや海外旅行どころか（ｒｙ・・・
241 ：元江○沢社員：03/07/27 22:53 ID:pHJjXWJM
２２８，２３１さん。
わたしはちなみに神奈川の店舗で働いていた。 パートさんはフロアーの人を
一名だけ14時までやってもらっていたのでゆっくり飯も食えたし14時にはすでに
ぐっすり寝ていたときが多かった。 帰らない客はもう閉店だYO！っていって
帰ってもらっていたしもちろん入店STOPの時間である13:30を1分でも過ぎたら
入店はことわっていた・・・。このへんある意味お役所仕事かもｗ
ボーナス店長でも15万って・・・私が働いていた時よりさらに安くなったんです
か！ちなみに定期昇給の額とかもさがったんですか？
でも休日は7月ってたしか11日くらいとれるんだけどそれも実質8日くらい
とのご意見ですが正直、鍋料理店にとってこのクソ暇な時期社員二人いてもしょうがねー！
ってことでうちの店の場合有給とかつかって15日くらい休んでた・・・。いまは
そういうことができない空気なんだろうか・・・残念です。
わたしはちなみに神奈川の店舗で働いていた。 パートさんはフロアーの人を
一名だけ14時までやってもらっていたのでゆっくり飯も食えたし14時にはすでに
ぐっすり寝ていたときが多かった。 帰らない客はもう閉店だYO！っていって
帰ってもらっていたしもちろん入店STOPの時間である13:30を1分でも過ぎたら
入店はことわっていた・・・。このへんある意味お役所仕事かもｗ
ボーナス店長でも15万って・・・私が働いていた時よりさらに安くなったんです
か！ちなみに定期昇給の額とかもさがったんですか？
でも休日は7月ってたしか11日くらいとれるんだけどそれも実質8日くらい
とのご意見ですが正直、鍋料理店にとってこのクソ暇な時期社員二人いてもしょうがねー！
ってことでうちの店の場合有給とかつかって15日くらい休んでた・・・。いまは
そういうことができない空気なんだろうか・・・残念です。
242 ：元江○沢社員：03/07/27 23:01 ID:pHJjXWJM
そうだ、現役社員さんに聞きたいのですが、ゴキブリ対策ってどうなってます？
わたしが退職した一番の理由はこのゴキブリ対策です。企業としてあまりにも
消極的でおれのような末端の社員がなにをいっても無駄！という雰囲気があった。
クレームの8割がゴキブリ関係だったよ・・・。（なにせかなり古いお店なもので）
でもそれを日報に正直に書くとすげー怒られるんですｗ だからといって俺が自腹だしてでもいいから
駆除業者いれたい！っていってるのに「ゴキブリ団子だけで充分だから
やるな！」って言われたよ！これで一気に退職するきになりました。
そういえば日報もそれ以来、あたり触りのないことを書いたりお客さんのコメント
とかも、その日の朝11時には適当にでっちあげて書いていたな～。よく
考えてみればひどい社員だったのかもしれない。
わたしが退職した一番の理由はこのゴキブリ対策です。企業としてあまりにも
消極的でおれのような末端の社員がなにをいっても無駄！という雰囲気があった。
クレームの8割がゴキブリ関係だったよ・・・。（なにせかなり古いお店なもので）
でもそれを日報に正直に書くとすげー怒られるんですｗ だからといって俺が自腹だしてでもいいから
駆除業者いれたい！っていってるのに「ゴキブリ団子だけで充分だから
やるな！」って言われたよ！これで一気に退職するきになりました。
そういえば日報もそれ以来、あたり触りのないことを書いたりお客さんのコメント
とかも、その日の朝11時には適当にでっちあげて書いていたな～。よく
考えてみればひどい社員だったのかもしれない。
243 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 23:04 ID:qMJbCUu7
ゴキブリなんぞ 鍋にいれちゃえ！ 即死だぜ
244 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/27 23:11 ID:9kjeGwCk
245 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 00:26 ID:XKcgx3j0
とりあえず明日荷物まとめて夜逃げしてバックレます。
もうあんなＤＱＮ店長の下で働くのやだ・・
一応退職届内容証明の郵便で出すけど損害賠償来ても構わないくらい
逃げ出したいです、実際損害賠償来た場合どれだけの額なんだろうか・・？
もうあんなＤＱＮ店長の下で働くのやだ・・
一応退職届内容証明の郵便で出すけど損害賠償来ても構わないくらい
逃げ出したいです、実際損害賠償来た場合どれだけの額なんだろうか・・？
246 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 00:51 ID:eJe/OIwc
＞＞２４５
まて、辞める前に一矢むくいてやろうとは思わんのか？？
まずは退職の意思を表す前に本社に全てチクった上で労基に駆けこめ！！
もちろん、ＤＱＮの不正を証明するものなにかしらコピーなりなんなりしたほうがいいぞ。
激情にかられて辞めてもいい事無いぞ。
用意周到にやらんとな・・・。
まて、辞める前に一矢むくいてやろうとは思わんのか？？
まずは退職の意思を表す前に本社に全てチクった上で労基に駆けこめ！！
もちろん、ＤＱＮの不正を証明するものなにかしらコピーなりなんなりしたほうがいいぞ。
激情にかられて辞めてもいい事無いぞ。
用意周到にやらんとな・・・。
247 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 01:25 ID:UVZmmdcN
やりがいはある仕事。多くの世代の友人が増えるのがメリットで、休みが少ない、
休みでも遊ぶ相手がいない、３０代後半にはリストラ、左遷などになってしまう。
日々の忙しさに追われてスキルも身につかない。続けるなら２０代までだと思います。
これまで４０代になって退職された方をみてきてかわいそうでした…。
僕は７年間、勤めてついに外食から見切りをつけました。
皆さんも体壊さないように気を付けて！！！
休みでも遊ぶ相手がいない、３０代後半にはリストラ、左遷などになってしまう。
日々の忙しさに追われてスキルも身につかない。続けるなら２０代までだと思います。
これまで４０代になって退職された方をみてきてかわいそうでした…。
僕は７年間、勤めてついに外食から見切りをつけました。
皆さんも体壊さないように気を付けて！！！
>246
とりあえずパートやバイトをこちらに取り込んで毎日12時間労働なのに
残業代全部出てないなどの証言してくれるよう根回しはしてあるのですが
これだけだと不足でしょうか？（携帯で録音する予定なのですが)
あと店長に対して客からクレーム来てたりしてるのですが（店のアンケート用紙で
これもコピーしといた方がいいですかな?
とりあえずパートやバイトをこちらに取り込んで毎日12時間労働なのに
残業代全部出てないなどの証言してくれるよう根回しはしてあるのですが
これだけだと不足でしょうか？（携帯で録音する予定なのですが)
あと店長に対して客からクレーム来てたりしてるのですが（店のアンケート用紙で
これもコピーしといた方がいいですかな?
249 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 02:18 ID:rVgusL3Q
タイムカードとか出勤簿はないの？
250 ：２４６：03/07/28 02:39 ID:RCohOIDG
証言ね・・・。パートやバイトは女じゃねぇの？
女ほど当てにならない奴等はいないぞ。
感情で動くから特にな。（苦笑
携帯？甘い事言うな。電機店でちゃんとしたレコーダーでも買って来いよ。
携帯の容量じゃ詳しい事も伝えられねぇだろ。
で、お前はそのＤＱＮ上司を陥れたいのか？
それとも金がほしいのか？
後、君がその店舗でどのような役職でどのような権限与えられているのかそれがわかればまた対策も立てやすいとおもうぞ。
俺自身、一年前は君と同じ立場だった。
だから同じ失敗してほしくないというのがある。
辞めるのはもう少し待てや。
激情だけでは企業には勝てねぇぜ。
ここの先輩がたの意見も聞いて見ろよなっ！！
女ほど当てにならない奴等はいないぞ。
感情で動くから特にな。（苦笑
携帯？甘い事言うな。電機店でちゃんとしたレコーダーでも買って来いよ。
携帯の容量じゃ詳しい事も伝えられねぇだろ。
で、お前はそのＤＱＮ上司を陥れたいのか？
それとも金がほしいのか？
後、君がその店舗でどのような役職でどのような権限与えられているのかそれがわかればまた対策も立てやすいとおもうぞ。
俺自身、一年前は君と同じ立場だった。
だから同じ失敗してほしくないというのがある。
辞めるのはもう少し待てや。
激情だけでは企業には勝てねぇぜ。
ここの先輩がたの意見も聞いて見ろよなっ！！
251 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 14:41 ID:6NEG5t+C
>>241,242
ゴキブリ駆除は一時期やってなかったが、最近は地区長経由で本社に依頼
すればやってくれるみたいですよ。（私の店はピロティだからなのか結構
古い店なのにゴキはいませんが） 色々自腹を切る習慣は今もですね。
なんで床掃除のモップを自腹で買わなくちゃいけないの？
なにせ他店へヘルプに行かせて交通費出さない会社ですからね。
あと日報に真面目にコメント記入すると馬鹿を見る伝統は今も続いてますよ。
だから私もどうでもいい内容をその日の午前中には記入してます。
ちなみに今年は昇給なしどころか、全社員減給ですよ。（店長で1万位）
ゴキブリ駆除は一時期やってなかったが、最近は地区長経由で本社に依頼
すればやってくれるみたいですよ。（私の店はピロティだからなのか結構
古い店なのにゴキはいませんが） 色々自腹を切る習慣は今もですね。
なんで床掃除のモップを自腹で買わなくちゃいけないの？
なにせ他店へヘルプに行かせて交通費出さない会社ですからね。
あと日報に真面目にコメント記入すると馬鹿を見る伝統は今も続いてますよ。
だから私もどうでもいい内容をその日の午前中には記入してます。
ちなみに今年は昇給なしどころか、全社員減給ですよ。（店長で1万位）
252 ：235：03/07/28 15:22 ID:dFmm6/rV
昨日メールで経歴を送ったら
なんと１０分でレス帰ってきた
「すぐ面接しましょう」だって
こっちもワザワザ面接までいって、話ちがうの嫌だから
３つほど質問した 今度はレスが来ない・・・
でも自分に嘘ついて入社したくないから・・サビ残なんてしたくねーし
有給だって入社したら完全に消化したる 仕事は当然ガンバル
おかしい？？
なんと１０分でレス帰ってきた
「すぐ面接しましょう」だって
こっちもワザワザ面接までいって、話ちがうの嫌だから
３つほど質問した 今度はレスが来ない・・・
でも自分に嘘ついて入社したくないから・・サビ残なんてしたくねーし
有給だって入社したら完全に消化したる 仕事は当然ガンバル
おかしい？？
253 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 17:37 ID:lD7UN+I0
↑
おかしくない
でも今の日本ではおかしいらしい。
おかしくない
でも今の日本ではおかしいらしい。
254 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 22:09 ID:v76z8gsp
255 ：２４６：03/07/28 23:01 ID:sQDF5QX0
後、俺的には法律相談ですな。（市役所や弁護士会などのね。一回５０００円だとおもう）
一つだけ俺の経験を・・・。
労働ユニオンなどの共産党系機関は信用するな。
それと本社の懐柔には絶対に乗るなよ。
よくて飼い殺し。最悪の場合は会社と揉めということで、転職にあたっても不利になる可能性もあるぞ。
それだけは理解しておけよな。
256 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 23:17 ID:TRLHjQLd
外食に行って、従業員のレベル（モラル）の低さに泣きそうです。
改革は困難だ。ムリポ。
改革は困難だ。ムリポ。
257 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/28 23:42 ID:CERPbh0m
外食を辞められるよう努力しよう。
外食辞めたら朝型の生活になったんだけど、本当に快適だよ。
休日も早起きで気持ちがいい。
外食にいた頃は、休日といっても時差ボケ感覚だったからね。
外食に見切りをつけるなら、今から計画的に努力しましょう。
外食辞めたら朝型の生活になったんだけど、本当に快適だよ。
休日も早起きで気持ちがいい。
外食にいた頃は、休日といっても時差ボケ感覚だったからね。
外食に見切りをつけるなら、今から計画的に努力しましょう。
258 ：252：03/07/29 12:32 ID:cwH1LEp2
予想通り
放置されてます
ある意味ムダ足踏まずよかったのかな
放置されてます
ある意味ムダ足踏まずよかったのかな
259 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/29 12:52 ID:AJYE/ajO
◇◇ 一週間無利息・キャッシング ◇◇
ご融資の際の審査は、勤務先・ご家族の方に
知られない様に絶対に秘密で行います。
申し込み時に勤務先の電話番号は
ご自分の携帯番号でもけっこうです。
http://www.am1960.com/
携帯から http://www.am1960.com/i/
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申し込み時に勤務先の電話番号は
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260 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 11:07 ID:SYwSCcNQ
>256
外食で改革なんて無理！外食なんてもともと社員のレベル低いし。まぁ、採用する
人事自体がＤＱＮやからしゃーないけど。つーか、外食ってなんでここまで社員を
育てないんだろ？いい人材が育たない限り、会社だって儲からないのにね。社員を
使い捨ての駒くらいにしか思ってない時点で終わりだよ。もっと店舗の労務管理を
よくして、社員教育も本社が責任もってして、生涯のライフビジョンを示すように
したら、毎年大量採用しなくてもいい人材がそろって、しかも辞めないと思うんだ
けどね。これって甘い考えなの？
外食で改革なんて無理！外食なんてもともと社員のレベル低いし。まぁ、採用する
人事自体がＤＱＮやからしゃーないけど。つーか、外食ってなんでここまで社員を
育てないんだろ？いい人材が育たない限り、会社だって儲からないのにね。社員を
使い捨ての駒くらいにしか思ってない時点で終わりだよ。もっと店舗の労務管理を
よくして、社員教育も本社が責任もってして、生涯のライフビジョンを示すように
したら、毎年大量採用しなくてもいい人材がそろって、しかも辞めないと思うんだ
けどね。これって甘い考えなの？
261 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 11:51 ID:62xvVsJ7
>>260
という話をして内定をもらったのはいいが
返答猶予中に勝手に取り消された。慰謝料ふんだくりたいよ。
現職で辞表出す寸前で助かった。
そんなことしているから、モラルは疑われるし
おまいらの業界は変わらんのだと小１時間…（以下略
ほんとに最悪だ。逝かなくてよかった。
という話をして内定をもらったのはいいが
返答猶予中に勝手に取り消された。慰謝料ふんだくりたいよ。
現職で辞表出す寸前で助かった。
そんなことしているから、モラルは疑われるし
おまいらの業界は変わらんのだと小１時間…（以下略
ほんとに最悪だ。逝かなくてよかった。
262 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 12:59 ID:cgsC07I7
初めから外食なんていかんだろ
263 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 15:35 ID:6ozj6Khu
外食だと店長になったら12時間以上の労働は当たり前で休みも週休2日は
難しいのがこの業界の平均的な労働条件かなあと思うが、他の業界はどう
なんでしょうかね？ この業界からいい加減抜け出したいが転職しても
同じ感じなら馬鹿らしいしね。 正直俺的にはきっちり休めて残業も2時間
以内位で年収350万位ならどんな業界でもいいかと思ってるんですがね。
難しいのがこの業界の平均的な労働条件かなあと思うが、他の業界はどう
なんでしょうかね？ この業界からいい加減抜け出したいが転職しても
同じ感じなら馬鹿らしいしね。 正直俺的にはきっちり休めて残業も2時間
以内位で年収350万位ならどんな業界でもいいかと思ってるんですがね。
264 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 15:39 ID:LmY3i1vf
月４日しか休みがない。24歳年収400万。
週休二日どこの国のことですかってかんじ・・・
週休二日どこの国のことですかってかんじ・・・
265 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 17:40 ID:BQk4UxNQ
んで日本人休み少ないから祝日増やすって?
おれら殺す気ですか
おれら殺す気ですか
266 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 21:03 ID:yVkHgszK
役人の為だけの祝日。祝う日と書いても祝わない。
267 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/30 23:58 ID:9x0doG5W
>>263
その労働条件がモードになっているというのが現実かも。
でも貴方の言うように平均的ではないと思う。
この業界ほど企業によって労働条件が異なるのも珍しい。
同企業でも店舗によって〃ことが言える。
要は店長次第、自分次第でないの？
まあ、自分だけではどうしようもないときもあるけどね。
そんな企業とはおさらばすればよいだけ。
なん～て書くと理想だとかいう香具師がいるんだよね。
その労働条件がモードになっているというのが現実かも。
でも貴方の言うように平均的ではないと思う。
この業界ほど企業によって労働条件が異なるのも珍しい。
同企業でも店舗によって〃ことが言える。
要は店長次第、自分次第でないの？
まあ、自分だけではどうしようもないときもあるけどね。
そんな企業とはおさらばすればよいだけ。
なん～て書くと理想だとかいう香具師がいるんだよね。
268 ：258：03/07/31 13:13 ID:fztuyg0B
２日後にメールで又面接したいときた
だけど、こっちが送った質問に１つも答えてくれないよ～
もう１回送ったら失礼にあたるかな？
だけど、こっちが送った質問に１つも答えてくれないよ～
もう１回送ったら失礼にあたるかな？
269 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/31 13:42 ID:QZ8nD7Hj
普通に何時から何時まで勤務したか手帳につけてれば
それで認められるよ 労基
過去２年分までしか請求できないけどね
おまいら、その程度の知識もないのか 馬鹿
それで認められるよ 労基
過去２年分までしか請求できないけどね
おまいら、その程度の知識もないのか 馬鹿
270 ：名無しさん＠引く手あまた：03/07/31 14:15 ID:fztuyg0B
ところで今週の関東版B-ingにのってた
「木曽呂」はここまで条件いいのか？
誰か現役の人いますか？
「木曽呂」はここまで条件いいのか？
誰か現役の人いますか？
とりあえず無事退職できますた。マネージャーの話だと以前も
何回か例の店長が原因で辞めることがあったらしくて漏れはお咎めなかった。
退職届もちゃんと出したので特に揉め事無くいけたデス。
一応辞める前日にレジの記録ｺｿｰﾘコピーして労働時間の改竄の証拠ゲットしたり
（普段から日記つけてたのでそれで普段の労働時間の証拠にもなると聞いてガッツポーズw）
知り合いからレコーダー借りて他の従業員の証言記録しようと思ったら
ナイスタイミングで一昨日DQN店長がレジの金足りないから
補填してたのでその時の会話もキッチリ記録して
店長に突きつけて残業代もキッチリ頂けることになりますたw
本当は労基に駆け込む&本社に補填の事チクるつもりだったのですが
DQN店長どうやらマネージャーや部長にこってりしぼられたり訓戒食らってたらしいので
残業代ゲットに切り替えてみました。
>246 254
アドバイスありがとうでした。
おかげさんで残業代もキッチリ頂けることになったので感謝してまつ
結局揉め事にすらならなかったですが証拠掴めたので恐らくトラブルあっても
上手くいけてたと思っています、さて公務員目指すぞ！
何回か例の店長が原因で辞めることがあったらしくて漏れはお咎めなかった。
退職届もちゃんと出したので特に揉め事無くいけたデス。
一応辞める前日にレジの記録ｺｿｰﾘコピーして労働時間の改竄の証拠ゲットしたり
（普段から日記つけてたのでそれで普段の労働時間の証拠にもなると聞いてガッツポーズw）
知り合いからレコーダー借りて他の従業員の証言記録しようと思ったら
ナイスタイミングで一昨日DQN店長がレジの金足りないから
補填してたのでその時の会話もキッチリ記録して
店長に突きつけて残業代もキッチリ頂けることになりますたw
本当は労基に駆け込む&本社に補填の事チクるつもりだったのですが
DQN店長どうやらマネージャーや部長にこってりしぼられたり訓戒食らってたらしいので
残業代ゲットに切り替えてみました。
>246 254
アドバイスありがとうでした。
おかげさんで残業代もキッチリ頂けることになったので感謝してまつ
結局揉め事にすらならなかったですが証拠掴めたので恐らくトラブルあっても
上手くいけてたと思っています、さて公務員目指すぞ！
272 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/01 22:56 ID:ng9O7p9a
273 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/02 00:11 ID:tnvBhVrV
ネタっぽい。。。
274 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 02:45 ID:NaBYMGuj
∧＿∧ ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
275 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/02 11:48 ID:ij/Yfeig
>>268
だめだったようですね。
だめだったようですね。
276 ：268：03/08/02 12:46 ID:o/rZ8F2C
277 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/03 08:11 ID:LvFs7yFJ
あげ
278 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/03 11:52 ID:6hyvgDwZ
★★キャッシング・お得情報★★
夏・期間限定で、毎日先着20名様のお申し込みに対して、
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279 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/04 15:58 ID:Kl7tvqXl
今日テレビで汐留らーめんの特集やってた
社員へーきん睡眠時間２時間だって（驚）
リクルートかけてたけど・・・１００万位もらえるなら考えるけど・・・
ここもサビ残で月２０～３０万でやってたらスゲーよな
社員へーきん睡眠時間２時間だって（驚）
リクルートかけてたけど・・・１００万位もらえるなら考えるけど・・・
ここもサビ残で月２０～３０万でやってたらスゲーよな
280 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 15:24 ID:iWXBY0DR
>>279
まあ睡眠時間2時間は大げさにいってるだけだろう。 それでも4，5時間
位かもね。 100万貰っても2時間睡眠じゃ使う前にあの世往きですよ．
なんで日本の労働条件はこんなに悪いんでしょうね。
まあ睡眠時間2時間は大げさにいってるだけだろう。 それでも4，5時間
位かもね。 100万貰っても2時間睡眠じゃ使う前にあの世往きですよ．
なんで日本の労働条件はこんなに悪いんでしょうね。
281 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 18:49 ID:4tuAscrB
10年いたけど、スキルは車の免許だけ。
高校生・大学生・パートと、女はとっかえひっかえに近かったが
今思い起こすと不毛なキャリア。
学生のとき、まったくモテなかったせいか、
貴重な20代をたかがセックスごときのために
浪費し切ってしまい今、毎日のように届く
不採用通知メールに泣いてます。
ちなみに吉祥寺に本社のある「味の●芸」でした。
高校生・大学生・パートと、女はとっかえひっかえに近かったが
今思い起こすと不毛なキャリア。
学生のとき、まったくモテなかったせいか、
貴重な20代をたかがセックスごときのために
浪費し切ってしまい今、毎日のように届く
不採用通知メールに泣いてます。
ちなみに吉祥寺に本社のある「味の●芸」でした。
282 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 18:52 ID:u8L1MYJ0
●＝演
283 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 21:56 ID:XLB7/sms
質問でつが、ｱﾙﾊﾞｲﾄの有給はついてるところってあるんでしょうか？
284 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 22:02 ID:ikJLVslw
285 ：321：03/08/05 22:12 ID:vvL8Ltk1
IT業界の人が外食業界に転職したいそうです
286 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 22:15 ID:ALi7Kufy
>>283
１．6箇月以上継続して勤務しているかどうか
２．全労働日（所定労働日）の８割以上出勤しているかどうか
３．週の所定労働時間が30時間以上かどうか
以上の３つを満たしていれば、法律上当然に使用者は少なくとも
年間10日の年次有給休暇を与えなければなりません。
１．6箇月以上継続して勤務しているかどうか
２．全労働日（所定労働日）の８割以上出勤しているかどうか
３．週の所定労働時間が30時間以上かどうか
以上の３つを満たしていれば、法律上当然に使用者は少なくとも
年間10日の年次有給休暇を与えなければなりません。
287 ：----------------：03/08/05 22:34 ID:GO9oGhS7
50
288 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 22:37 ID:vslcRskh
>>283
あるけど、キャストには積極的にとらせてないＹＯ！
あるけど、キャストには積極的にとらせてないＹＯ！
289 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 22:37 ID:WaAbw6g/
>うちの店は人件費に有給の枠を作ってくれてないので、建前では有給は法律で決まってるから取らせろというが
本音はその分の人件費を普段から人を減らして確保するしかないんでつが、
いい方法はないでつか？
本音はその分の人件費を普段から人を減らして確保するしかないんでつが、
いい方法はないでつか？
290 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 22:38 ID:ZlguvGWY
人を減らして確保させろ
291 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/05 22:52 ID:/oqI2fhR
バイトのぶんざいで有給を主張するな！！！
292 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/06 22:12 ID:SeTJ2djU
>>286
ヘー
ヘー
293 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/07 12:56 ID:TuF9nayo
大庄はやっぱしんどいですか？
B-ingに載ってるんだけど
拘束が１３時間で実働８時間なんてあり得るの？
まじ 他の事はどーでもいいから ここだけ聞きたい
B-ingに載ってるんだけど
拘束が１３時間で実働８時間なんてあり得るの？
まじ 他の事はどーでもいいから ここだけ聞きたい
294 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/07 15:55 ID:3ct4kzwU
ワタミのスレってどこにあんの？
295 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/07 21:45 ID:F/oS/7yE
外食で定時はないね。役所や社員食堂内ならべつだが。
応募前に店舗直で見てきなさい。
応募前に店舗直で見てきなさい。
296 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/07 23:11 ID:UXuFmDFG
ワタミと魚民は違う会社だよね？
後者はバイトしたとき
社員はサビ残の嵐で死にそうだったよ
後者はバイトしたとき
社員はサビ残の嵐で死にそうだったよ
297 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 00:38 ID:Rvo8dj9E
外食の社員は開店前から閉店後まで通し勤務は当たり前だからな・・・
298 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 00:52 ID:NAkCebKn
仕込み（２，３時間）＋営業時間＋片付け（０．５時間）
ってとこかな
ってとこかな
299 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 11:58 ID:gs+oKjXu
異業種から、ファーストフード系外食に転職して8ヶ月…
サービス系の仕事がしたいってことでやってみたが…
自分には外食は向かないってことがよく分かったな～
社員でやるもんじゃないね。バイトかパートでやるのが一番だよ。
退職願いを出して、次を探すかぁ～
サービス系の仕事がしたいってことでやってみたが…
自分には外食は向かないってことがよく分かったな～
社員でやるもんじゃないね。バイトかパートでやるのが一番だよ。
退職願いを出して、次を探すかぁ～
300 ：名無しさん＠引く手あまた ：03/08/08 13:36 ID:XJMuejYI
自分も外食で１０年位携わってるが
その中で板前の修業時には、①月給５万で休みも年間３日くらいで
１日１４時間働いてた
②逆に週休２日で１日７時間位の仕事の時も経験した
③もちろんその中間も経験した
①は問題外だが、②と③の間ぐらいが一番働き易い
①に近い形が お店にとって良い結果がもたらすとは決して思わない
店長も適度に休み逆に仕事の時は集中して働く
これくらいのメリハリがなければ良い仕事などできない
その中で板前の修業時には、①月給５万で休みも年間３日くらいで
１日１４時間働いてた
②逆に週休２日で１日７時間位の仕事の時も経験した
③もちろんその中間も経験した
①は問題外だが、②と③の間ぐらいが一番働き易い
①に近い形が お店にとって良い結果がもたらすとは決して思わない
店長も適度に休み逆に仕事の時は集中して働く
これくらいのメリハリがなければ良い仕事などできない
301 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 13:41 ID:/JVrlctF
夏休みに川に突き落とされ殺害された９歳の陽一くん。
１３歳だった犯人は罪を問われず、夏休み明けに普通に学校に登校。
犯人と同じ中学に通っていた陽一君のお姉さんは、あまりにつらくて
学校に行けなくなった。
両親は民事裁判を起こした。
すると周りから誹謗中傷の嵐。
引越しを余儀なくされた。
犯人やその両親は謝罪すらしなかった。
なんか、ひどすぎる。。
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/youth/1058021951/l50
１３歳だった犯人は罪を問われず、夏休み明けに普通に学校に登校。
犯人と同じ中学に通っていた陽一君のお姉さんは、あまりにつらくて
学校に行けなくなった。
両親は民事裁判を起こした。
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引越しを余儀なくされた。
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なんか、ひどすぎる。。
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302 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 14:19 ID:XSEBJ/nx
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303 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 14:34 ID:ZtHF8d+r
304 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 16:04 ID:+84twQMV
それにしても外食でサビ残が当たり前というのもシャクだな
何とかして今の状況を打開していこうという（辞めるのではなく）
人間はいないにか？ 自分で店を開こうと思ってる香具師以外で
サビ残したい香具師なんているはずない！！
残業はこの業界では当たり前なのは分かる ただサビ残はイカン
しかもがっぽり儲かっている処であれば なおさらだ！！！！
働いた分は給料で補って貰う いつまでも我慢していたらバカを見るのは
俺らだぞっ
外食専門のサビ残などを訴える会社でも作ったらどうなるかな？
今度「マネーの虎」に応募してみよう
何とかして今の状況を打開していこうという（辞めるのではなく）
人間はいないにか？ 自分で店を開こうと思ってる香具師以外で
サビ残したい香具師なんているはずない！！
残業はこの業界では当たり前なのは分かる ただサビ残はイカン
しかもがっぽり儲かっている処であれば なおさらだ！！！！
働いた分は給料で補って貰う いつまでも我慢していたらバカを見るのは
俺らだぞっ
外食専門のサビ残などを訴える会社でも作ったらどうなるかな？
今度「マネーの虎」に応募してみよう
305 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 16:09 ID:mTp+KQZy
>>304
その「虎」自体が外食の長だろ？
その「虎」自体が外食の長だろ？
306 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 16:13 ID:+84twQMV
外食の虎が嫌いな人からの出資狙い
307 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 19:37 ID:Do0LzBbS
>>297
そんなわけないだろが。
ファミレスなんか年中無休２４時間のところもあるぞ。
外食でもさほど激務でないところもあるな！
知人は１日１０時間拘束（休憩を抜けば９時間くらいの労働）
週休２日で、３日働けば休みなのでサラリーマンのように
５～６日連続出勤には耐えられないと言っているぞ！
本物の料理人になるなら別だが、スキルの付かないジャンクフード店で
サービス残業するよりはもっといい職場はいっぱいあるぞ！
そんなわけないだろが。
ファミレスなんか年中無休２４時間のところもあるぞ。
外食でもさほど激務でないところもあるな！
知人は１日１０時間拘束（休憩を抜けば９時間くらいの労働）
週休２日で、３日働けば休みなのでサラリーマンのように
５～６日連続出勤には耐えられないと言っているぞ！
本物の料理人になるなら別だが、スキルの付かないジャンクフード店で
サービス残業するよりはもっといい職場はいっぱいあるぞ！
308 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 19:42 ID:H28g4xuT
309 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/08 20:15 ID:adKueyAz
>304 がんがれ！！
310 ：----------------：03/08/09 11:41 ID:fRJVFRbF
100
311 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 13:32 ID:G55WlFi4
>>281
＞高校生・大学生・パートと、女はとっかえひっかえに近かったが
みんな文句を言いつつ外食を辞めないのは、やっぱりこれだよな。
やっぱりこれが楽しくてやってるというのが俺は本音。
みんなそうだろ？
＞高校生・大学生・パートと、女はとっかえひっかえに近かったが
みんな文句を言いつつ外食を辞めないのは、やっぱりこれだよな。
やっぱりこれが楽しくてやってるというのが俺は本音。
みんなそうだろ？
312 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 13:37 ID:RNabANaz
外食専門の労働組合みたいのつくってみたらどうでしょうか？
みんな 加入する？？
みんな 加入する？？
313 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 18:29 ID:wtjedmqK
314 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 18:45 ID:MTgsBI4+
↑ここはどうだかしらんが
外食の年間休日100日以上、月8日休みは9割がた嘘だろ
外食の年間休日100日以上、月8日休みは9割がた嘘だろ
315 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 19:38 ID:wtjedmqK
残りの１割を探すために
がんばっています
がんばっています
316 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 21:00 ID:WQqgvKip
>>315
んなとこはわざわざ中途をとらない
んなとこはわざわざ中途をとらない
317 ：----------------：03/08/09 22:21 ID:fRJVFRbF
200
318 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 22:30 ID:MFZhbm5q
★救済申し立てはこちらへ ★
http://www.toroui.metro.tokyo.jp/
Ｑ： 東京都地方労働委員会を利用する場合には、裁判所のように費用がかかりますか？
また、秘密は守られるのでしょうか？
Ａ： 相談を含めて都労委を利用するにあたっては、費用は一切かかりません。
また、職務に関して知りえた秘密を漏らすことはありません。
【奴隷】～酷使された被災労働者の日記～【違法行為】
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Ｑ： 東京都地方労働委員会を利用する場合には、裁判所のように費用がかかりますか？
また、秘密は守られるのでしょうか？
Ａ： 相談を含めて都労委を利用するにあたっては、費用は一切かかりません。
また、職務に関して知りえた秘密を漏らすことはありません。
【奴隷】～酷使された被災労働者の日記～【違法行為】
319 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 23:47 ID:iLFOwIu0
>>311
害食産業従事者は人間のクズが多いな
害食産業従事者は人間のクズが多いな
320 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/09 23:55 ID:lbGBAJ9d
そうだよ、食べ放題だよ。
よほどキモくない限りね。
よほどキモくない限りね。
321 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/10 02:08 ID:AAKtzv+R
そうだよなー
大学時代バイト先のきもい店長でも
女子大生の家で同棲してたことを自慢してたしな。
で、女子高生に告白して断られて、
辞められたりとかなｗ
大学時代バイト先のきもい店長でも
女子大生の家で同棲してたことを自慢してたしな。
で、女子高生に告白して断られて、
辞められたりとかなｗ
322 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/10 02:12 ID:0uklLRFT
323 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/10 11:05 ID:xjyXzIdk
★★キャッシング・お得情報★★
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324 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/11 13:18 ID:tp2bLRx2
某外食産業の店長をやってますが（5店舗兼任）、サービス残業はありません。
うちの会社は、フレックス制を採っているので、1日3時間から10時間くらいの
あいだで勤務しています。月間170時間で１０日休みをとれます。
外食なんて、要はパートやアルバイトしだいで休みは取れるんじゃないですか。
採用、教育の出来ない店長は、うちの会社でも残業しまくりで休みも取れていませんよ。
うちの会社は、フレックス制を採っているので、1日3時間から10時間くらいの
あいだで勤務しています。月間170時間で１０日休みをとれます。
外食なんて、要はパートやアルバイトしだいで休みは取れるんじゃないですか。
採用、教育の出来ない店長は、うちの会社でも残業しまくりで休みも取れていませんよ。
325 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/11 14:52 ID:cigEtZFN
>>324
マジかネタか悩みますが一応信じて質問です
５店兼任との事ですが各店舗に社員は何人いるのですか？
また社員がいるとしたらその人達はシフトを組んだり出来るレベルなんですか？
棚卸やクレーム処理も出来るのですか？
また一店あたりの年商はどれ位で業種はなんですか？
マジなら凄いと思います。1000万貰ってもいいですね。
マジかネタか悩みますが一応信じて質問です
５店兼任との事ですが各店舗に社員は何人いるのですか？
また社員がいるとしたらその人達はシフトを組んだり出来るレベルなんですか？
棚卸やクレーム処理も出来るのですか？
また一店あたりの年商はどれ位で業種はなんですか？
マジなら凄いと思います。1000万貰ってもいいですね。
326 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/11 15:45 ID:C+YRiHRF
僕も外食は親や友達に反対されています。何しに大学行ったのと言われています。しかし、僕は是非外食で働きたいと思います。大学での勉強は役に立たないかもしれないけど、僕はそれでかまわないと思います。
ところで、僕もサイゼリヤ受けていまして次が一次面接です。多分エリアマネージャーの方が面接されると思うんですがどんな内容だったんですか？参考程度にお聞きしたいと思います。宜しくお願いします。
お互い就職活動頑張りましょう。
ところで、僕もサイゼリヤ受けていまして次が一次面接です。多分エリアマネージャーの方が面接されると思うんですがどんな内容だったんですか？参考程度にお聞きしたいと思います。宜しくお願いします。
お互い就職活動頑張りましょう。
327 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/11 15:48 ID:0uAmYOdZ
外食産業の経営者って変な奴多いよね。
金の亡者みたなの。
金の亡者みたなの。
328 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/11 18:21 ID:VvMvLz23
329 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/11 20:25 ID:cRCaqU0g
>>326
その前に、このスレを熟読してみることをすすめる。
その前に、このスレを熟読してみることをすすめる。
330 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/11 21:42 ID:wryFC5OW
>>328
モンテ○ーザです。
モンテ○ーザです。
331 ：３２８：03/08/11 22:29 ID:aO0WnuR8
332 ：324：03/08/12 01:01 ID:XkNffwE6
>>325 >>328
ネタではありません。 まじめに外食の事を考えてる方がいらっしゃるようなので、
外食で働く者として参考までに、私の勤務状況をレスしてみました。
5店舗を、1つのエリアとして（エリアによっては３店から７店）、店長１名（厳密にいえばＳＶ？）と、
マネージャー１～２名で運営しています。
基本的には社員は、教育と管理が仕事で店舗の運営はアルバイトが主体でおこなっています。
もちろん不足が出れば、ＯＰには入ります。しかし、採用 教育のＰＤＣＡがうまく廻って居ればその必要はありません。
店舗の状況を把握する為に、ワーカーとしてではなく、チェックの為にシフトインする事は当然ありますが。
シフトは教育を受け認定されたアルバイトが各店舗にいて作成します。棚卸も同じです。
クレームに関しては、店舗に常時社員が居るわけではないので、その時間の
責任者（アルバイト）が対応に当たります。そこで処理できなかったクレームは、社員が対応しています。
年商はピンキリですが、下は４千万から上は１億超といったところで、平均１店舗あたり７千万というところでしょうか。
前にも書きましたが、ＰＤＣＡ（プラン ドゥ チェック アクション）がうまく廻れば、残業もないし
休みも取れます。月に１～２度日曜だって休めます。
当然、うまくいってない店舗やエリアもなかにはあって、そこの担当社員は地獄を見ることに
なります。 要するに自分次第だという事です。
うちは、麺類をメインにしている、１部上場の企業です。赤いトンガリ屋根が目印です。
社員の勤務時間は、基本的に個人の自己申告で、残業が発生しても残業手当はきっちり支払います。
三六協定違反は始末書を書かされます。 ちなみに、私の年収は５００万ちょっとです。参考までに。
長々と申し訳ございませんでした。
ネタではありません。 まじめに外食の事を考えてる方がいらっしゃるようなので、
外食で働く者として参考までに、私の勤務状況をレスしてみました。
5店舗を、1つのエリアとして（エリアによっては３店から７店）、店長１名（厳密にいえばＳＶ？）と、
マネージャー１～２名で運営しています。
基本的には社員は、教育と管理が仕事で店舗の運営はアルバイトが主体でおこなっています。
もちろん不足が出れば、ＯＰには入ります。しかし、採用 教育のＰＤＣＡがうまく廻って居ればその必要はありません。
店舗の状況を把握する為に、ワーカーとしてではなく、チェックの為にシフトインする事は当然ありますが。
シフトは教育を受け認定されたアルバイトが各店舗にいて作成します。棚卸も同じです。
クレームに関しては、店舗に常時社員が居るわけではないので、その時間の
責任者（アルバイト）が対応に当たります。そこで処理できなかったクレームは、社員が対応しています。
年商はピンキリですが、下は４千万から上は１億超といったところで、平均１店舗あたり７千万というところでしょうか。
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当然、うまくいってない店舗やエリアもなかにはあって、そこの担当社員は地獄を見ることに
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333 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 01:04 ID:a1vGHPEo
夏ですから。
334 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 01:12 ID:c7BSa+1e
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335 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 09:02 ID:5li1M1hT
スカウトメールで年間休日１０４日の所から
仕事の紹介メールが来た
そこには 「うちは外食では休みが多い方」と書かれていた
（まあ これが現実なんだろうと）
しかも 残業代は勿論支払われると書かれていた
外食では好待遇だよね？
仕事の紹介メールが来た
そこには 「うちは外食では休みが多い方」と書かれていた
（まあ これが現実なんだろうと）
しかも 残業代は勿論支払われると書かれていた
外食では好待遇だよね？
336 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 09:22 ID:7axHdyd4
337 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 09:29 ID:5li1M1hT
338 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 11:57 ID:ugzxZNfI
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339 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 12:34 ID:HZ0+xAQJ
あのさ～。ＥＺＴＶ（日曜夜１０時３０分開始）はＤＱＮ小売り特集ばっかだな！
もっとまともで知的かつ優雅で気品の在る仕事（大卒以上）を
してる人の特集してくれや！クズ経営者の精神論ばっかもーあきた！！！！！！
ＥＺＴＶの森本卓郎や変な髭のオヤジ企業経営コンサルタントやキー局のテレビ
局関係者（局役員・プロデューサー・ディレクター・アナウンサーを筆頭に）
は頭脳の一切要らない３交代制ローテーションのＤＱＮ小売店員や典型的な
ハード肉体労働者（日雇いも含む）やブラック外食業従業員やライン作業
のオペ現業工場作業員（派遣請負自動車組立期間作業員など）を表面上
は応援するコメントをしながらも腹の中では非常に馬鹿にしているのが感じ
られるぞ！！！ＥＺＴＶ番組制作の伝統なのか？それとも世の会社員の
皆さんに、ああ。世の中には俺より酷い辛い職種の馬鹿もいるんだな。と
優越感・快感を与える為の番組制作戦略で視聴率を狙っているのか？答えろ！
もっとまともで知的かつ優雅で気品の在る仕事（大卒以上）を
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皆さんに、ああ。世の中には俺より酷い辛い職種の馬鹿もいるんだな。と
優越感・快感を与える為の番組制作戦略で視聴率を狙っているのか？答えろ！
340 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 21:45 ID:UepN7IT+
341 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 22:28 ID:jpuIh3jB
>>340
>>324のことは事実だと漏れは思うYO。
年商が少々過大かな？ と思うのと全部直営かんかな？
FCはないのかな？という疑問があるくらい。
害食チェーンはビジネスだから324のようなことは可能だと思う。
340はよっぽど恵まれない環境で業務にあたっているんだろうなあ。
哀れ。。。
>>324のことは事実だと漏れは思うYO。
年商が少々過大かな？ と思うのと全部直営かんかな？
FCはないのかな？という疑問があるくらい。
害食チェーンはビジネスだから324のようなことは可能だと思う。
340はよっぽど恵まれない環境で業務にあたっているんだろうなあ。
哀れ。。。
342 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/12 23:21 ID:dsFHuoXw
外食の人って、バイトの女とできちゃった結婚になるケースが
多いと聞きましたが本当ですか？
しかも浮気の相手がいくらでも出来る職場環境なので、浮気しまくって
離婚になる率も高いと聞きましたが？
多いと聞きましたが本当ですか？
しかも浮気の相手がいくらでも出来る職場環境なので、浮気しまくって
離婚になる率も高いと聞きましたが？
343 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/13 00:17 ID:G/h0Hle7
女めあてで外食なんか逝かないほうがいい。
現実は、それなりにモテル奴が女を食えるだけなので、
キモイ奴はバイト連中に嫌われて、無視・ドタキャンなどの悲惨な目にあう。
現実は、それなりにモテル奴が女を食えるだけなので、
キモイ奴はバイト連中に嫌われて、無視・ドタキャンなどの悲惨な目にあう。
344 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/13 00:20 ID:fce5nL62
>>343
極端にキモくなけりゃブサイクでも女（男）できる業界だとｵﾓｳ
極端にキモくなけりゃブサイクでも女（男）できる業界だとｵﾓｳ
345 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/13 01:50 ID:WbvC5Ujt
西村知美の夫も外食だった
大変だなｗ
大変だなｗ
346 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/13 02:04 ID:VMtTEmOy
347 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/13 09:11 ID:e7pUOnHm
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
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349 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/16 04:43 ID:Pu2g3IVq
外食ＤＱＮ社員の条件
１、高卒未満
２、簡単な調理補助ぐらいで自分はプロだと勘違いする痛い奴。
つづきは皆で考えよう！！
１、高卒未満
２、簡単な調理補助ぐらいで自分はプロだと勘違いする痛い奴。
つづきは皆で考えよう！！
350 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/16 05:35 ID:eogK1vHI
まあいいじゃない。いつかその経験が役立つときが来るかもよ
351 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/16 12:32 ID:kf+1EKui
３、味覚おんち（自分でウマイものが作れない）
352 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/16 22:59 ID:XiZ/Q/Wx
４，家と店舗の往復で社会情勢しらない奴。
５，本部の飼い犬。
５，本部の飼い犬。
353 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 00:34 ID:X/vAxmLC
６，一般的な社会常識、モラルに欠ける。
７，排他的で異分子を追放しようとする傾向あり。
７，排他的で異分子を追放しようとする傾向あり。
354 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 01:06 ID:GvFJUo1+
８、嫁は例外なく元バイト。
355 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 01:28 ID:DfR4Uj4e
９、大手ジャンクフードチェーン勤務の自分を「大企業に勤めるエリート」と思いこむ。
356 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 01:37 ID:mFLJjbZl
357 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 12:53 ID:qqt0mF3C
１０，愛読書は月刊食堂。
１１，やたらと昔話する。
１２，自分はバイトに人気があると思いこんでいる。
１３，ビジネスマナー（名刺交換）知らない。
さあ、1,000まで逝きましょう！
１１，やたらと昔話する。
１２，自分はバイトに人気があると思いこんでいる。
１３，ビジネスマナー（名刺交換）知らない。
さあ、1,000まで逝きましょう！
358 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 12:55 ID:PieI3mMQ
給料安いとか仕事キツイとか
定着率の悪い業界って
いつまで経っても会社も仕事も同じレベルで
堂々巡りなんだよねえ。。。
定着率の悪い業界って
いつまで経っても会社も仕事も同じレベルで
堂々巡りなんだよねえ。。。
359 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 13:02 ID:tcgAPV7M
出世しちゃえば、おいしい業界じゃないの？
360 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 13:03 ID:tcgAPV7M
ＩＴか外食で悩んでるフリーターでつ
361 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 13:15 ID:AWUUAhni
14. 店長＝神だと思っている（ｗ
362 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 13:18 ID:4r5OPQjo
363 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 16:00 ID:BShaP2tg
>>362
ITは出世しても美味しくないよ
ITは出世しても美味しくないよ
364 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/17 17:21 ID:FohnC2SV
げろ
365 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/18 11:33 ID:vtGSjW4G
求人検索していて条件の欄＆軽い履歴の中になぜか
英語力初級・中級・上級の欄があり
上級を選ぶと件数ゼロなのに
初級を選ぶと件数がある
どーいうことだ
英語力初級・中級・上級の欄があり
上級を選ぶと件数ゼロなのに
初級を選ぶと件数がある
どーいうことだ
366 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/18 16:48 ID:jlCjrhMb
外食から出版のルート営業に転職です。
今まで外食しか経験が無いので、しばらく違う世界を
経験してきます。
今まで外食しか経験が無いので、しばらく違う世界を
経験してきます。
367 ：外食：03/08/20 04:42 ID:3anfNZ62
外食はノルマってあるんでしょうか？
368 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/20 14:35 ID:8ivWqAyM
前年比クリアーとか設けてる会社もあるとは思うが営業職程きつくは
言われないです。 逆に自分ひとり頑張っても無理な仕事ですしね。
うちは経費コントロールの方がうるさく言われるしボーナスにも関係します。
言われないです。 逆に自分ひとり頑張っても無理な仕事ですしね。
うちは経費コントロールの方がうるさく言われるしボーナスにも関係します。
369 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/20 19:31 ID:GhuFlCzS
和食のさ○本部勤務になったら年間休日38日だよ。
それでも外食？
それでも外食？
370 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/20 21:49 ID:3R6a1pZe
371 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/20 22:32 ID:MvNu7ooZ
15.外食業は若者の憧れの職業だと思っている。
372 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 00:19 ID:7JjPQS0D
373 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 00:23 ID:2Bxym0Ge
>>372
送らないと何かあんのか？
送らないと何かあんのか？
374 ：372：03/08/21 01:21 ID:7JjPQS0D
上司からの罵詈雑言
↓
減給
↓
給料から天引き
↓
減給
↓
給料から天引き
375 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 03:00 ID:9QaRzghG
外食っても調理やサービススタッフではなく、店舗開発とかコンサル営業とかの募集が今けっこうあるじゃん。
実際どんな感じなんだろう？讃岐うどんの『はなまる』とか『キッチンジロー』とか。
スレ違いならスマソが、どなたか知ってる人います？
376 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 08:37 ID:Uv5LmA5a
377 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 12:20 ID:YqttttMw
誰でもいいから
残業代出る所紹介してくれ
拘束長くて休憩時間長いのは嫌だよ
残業代出る所紹介してくれ
拘束長くて休憩時間長いのは嫌だよ
378 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 12:28 ID:kqK/QUvl
幸楽苑ってどうだ？
379 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 12:58 ID:YqttttMw
380 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/21 21:00 ID:Z/tTK/nD
なぜ外食チェーンに転職しようと思うのかがわからない。
本当に料理がしたいならそれなりのところで働けばいいし。
「俺はこんなに働いてるんだぞ」と自慢したい外食従事者が憂さ晴らしに
書き込んでいるしか思えない。
本当に料理がしたいならそれなりのところで働けばいいし。
「俺はこんなに働いてるんだぞ」と自慢したい外食従事者が憂さ晴らしに
書き込んでいるしか思えない。
381 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/22 19:26 ID:2Zwj4yQP
>>380
スレタイがそうでしょ
スレタイがそうでしょ
382 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 07:36 ID:5melYZz2
１、高卒未満
うちでは、バイトでいくら優秀でも高卒以上じゃないと社員になれない。
２、簡単な調理補助ぐらいで自分はプロだと勘違いする痛い奴。
そんな香具師はいない
３、味覚おんち（自分でウマイものが作れない）
味覚が糞でもレシピどおりつくりゃ無問題
４，家と店舗の往復で社会情勢しらない奴。
多いな
５，本部の飼い犬。
反抗的な香具師多くて困ってまつ
６，一般的な社会常識、モラルに欠ける。
確かにリアル馬鹿が多い
７，排他的で異分子を追放しようとする傾向あり。
いるねぇ
うちでは、バイトでいくら優秀でも高卒以上じゃないと社員になれない。
２、簡単な調理補助ぐらいで自分はプロだと勘違いする痛い奴。
そんな香具師はいない
３、味覚おんち（自分でウマイものが作れない）
味覚が糞でもレシピどおりつくりゃ無問題
４，家と店舗の往復で社会情勢しらない奴。
多いな
５，本部の飼い犬。
反抗的な香具師多くて困ってまつ
６，一般的な社会常識、モラルに欠ける。
確かにリアル馬鹿が多い
７，排他的で異分子を追放しようとする傾向あり。
いるねぇ
383 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 10:06 ID:+TyViKAr
コロワイドで働いてた人います？
働き易いですか
働き易いですか
384 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 10:41 ID:5ZszLMef
外食っても調理やサービススタッフではなく、店舗開発とかコンサル営業とかの募集が今けっこうあるじゃん。
実際どんな感じなんだろう？讃岐うどんの『はなまる』とか『キッチンジロー』とか。
スレ違いならスマソが、どなたか知ってる人います？
実際どんな感じなんだろう？讃岐うどんの『はなまる』とか『キッチンジロー』とか。
スレ違いならスマソが、どなたか知ってる人います？
385 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 11:31 ID:p6WTTZeo
営業で成績残せないならまだ外食のほうがましだろうな。
売上不振でボロクソ言われても自分以外の要因も大きいから。
営業で成績不振なら次第に居られなくなってしまう。
逆に能力ある奴は外食の枠では不満が多くて飛び出してしまう。
売上不振でボロクソ言われても自分以外の要因も大きいから。
営業で成績不振なら次第に居られなくなってしまう。
逆に能力ある奴は外食の枠では不満が多くて飛び出してしまう。
386 ：３４９：03/08/23 16:08 ID:mrp3cp25
外食ＤＱＮ社員の条件
１、高卒未満。
２、簡単な調理補助ぐらいで自分はプロだと勘違いする痛い奴。
３、味覚おんち（自分でウマイものが作れない）
４，家と店舗の往復で社会情勢しらない奴。
５，本部の飼い犬。
６，一般的な社会常識、モラルに欠ける。
７，排他的で異分子を追放しようとする傾向あり。
８、嫁は例外なく元バイト。
９、大手ジャンクフードチェーン勤務の自分を「大企業に勤めるエリート」と思いこむ。
１０，愛読書は月刊食堂。
１１，やたらと昔話する。
１２，自分はバイトに人気があると思いこんでいる。
１３，店長＝神だと思っている
１４，外食業は若者の憧れの職業だと思っている。
とりあえず、皆さんの意見まとめました。
３５７さんの＜１３＞は６に含んでいると判断したので１３は入れてないです。御了承下さい。
１、高卒未満。
２、簡単な調理補助ぐらいで自分はプロだと勘違いする痛い奴。
３、味覚おんち（自分でウマイものが作れない）
４，家と店舗の往復で社会情勢しらない奴。
５，本部の飼い犬。
６，一般的な社会常識、モラルに欠ける。
７，排他的で異分子を追放しようとする傾向あり。
８、嫁は例外なく元バイト。
９、大手ジャンクフードチェーン勤務の自分を「大企業に勤めるエリート」と思いこむ。
１０，愛読書は月刊食堂。
１１，やたらと昔話する。
１２，自分はバイトに人気があると思いこんでいる。
１３，店長＝神だと思っている
１４，外食業は若者の憧れの職業だと思っている。
とりあえず、皆さんの意見まとめました。
３５７さんの＜１３＞は６に含んでいると判断したので１３は入れてないです。御了承下さい。
387 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 17:33 ID:jJ2vgw1O
多分 ６・１１・１２に該当する俺
１４項目クリアしないとDQNか？
１４項目クリアしないとDQNか？
388 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 17:35 ID:LS3/pJP9
>>387
プチDQNかな？
プチDQNかな？
389 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 18:26 ID:1Dt1nvtd
390 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/23 21:06 ID:vV+ZWsae
391 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/24 22:29 ID:8XAICoAH
七月の後半ぐらいから以前では考えられないほど
低い売上の日が増えてきた。ヨソもそうなのだろうか？
低い売上の日が増えてきた。ヨソもそうなのだろうか？
392 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/24 23:26 ID:Evla7Dkw
お願いです、助けて下さい (ﾌﾟｯ byフジテレビ
393 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/24 23:30 ID:yUF0CpD3
フジ見れ
394 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/24 23:32 ID:8nz1KKxJ
高卒でもまともな人は多い。
中卒は論外だが、Ｆ大卒で外食チェーンに勤めるのもどうかと思う。
中卒は論外だが、Ｆ大卒で外食チェーンに勤めるのもどうかと思う。
395 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/25 08:09 ID:mGmBzgXC
F大学？ f-campusの事？
396 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/25 09:55 ID:FhNWGDpI
★★キャッシング・お得情報★★
夏・期間限定で、毎日先着20名様のお申し込みに対して、
借入件数に関係なく50万まで即日ご融資致します。
アルバイト・失業中の方もご融資出来ます。
もちろん、利息は安心の法定金利内。
[7月はお申し込みの95％にご融資出来ました。]
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397 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/25 10:37 ID:8rkS64p0
しかし、あの独立制度っていうのには笑ったね
何が自己資金４００万用意して３７００万円を金利２．５％で融資って ぷぷ
これで独立制度ですか？ 絶対カモられてるよ
果たしてあの店を出すのに４１００万円もかかっているのだろうか・・・
独立させると儲かるのは会社側でしょうに。
一人独立させるといくら儲かるのかな ぷぷ
騙されてる ことに気づかないＤＱＮ社員
何が自己資金４００万用意して３７００万円を金利２．５％で融資って ぷぷ
これで独立制度ですか？ 絶対カモられてるよ
果たしてあの店を出すのに４１００万円もかかっているのだろうか・・・
独立させると儲かるのは会社側でしょうに。
一人独立させるといくら儲かるのかな ぷぷ
騙されてる ことに気づかないＤＱＮ社員
398 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/25 10:43 ID:mGmBzgXC
>>397
FCは根本的に本社には美味しい話だもんね
でも独立制にはいろいろあるでしょ 無担保無利子だったり・・
独立支援制度ってよく聞くけど
海外で独立したい時も支援してくれるのかな？
マジレス望む
FCは根本的に本社には美味しい話だもんね
でも独立制にはいろいろあるでしょ 無担保無利子だったり・・
独立支援制度ってよく聞くけど
海外で独立したい時も支援してくれるのかな？
マジレス望む
399 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/25 10:48 ID:8rkS64p0
（´Д｀;） 年上の部下様
∨）
（（
（;´Д｀） ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ ﾀｽｹﾃｸﾀﾞｻｲ
（ 八)
〉 〉
(´Д｀;)、 ｺﾉﾄｵﾘﾃﾞｽ
ノノＺ乙
∨）
（（
（;´Д｀） ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ ﾀｽｹﾃｸﾀﾞｻｲ
（ 八)
〉 〉
(´Д｀;)、 ｺﾉﾄｵﾘﾃﾞｽ
ノノＺ乙
400 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/25 15:32 ID:xCcbeUzR
>>397
どこのFC？
どこのFC？
401 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/26 00:56 ID:Hgm43pc0
402 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/26 09:11 ID:vu0ppCeF
403 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/26 14:03 ID:E1dMCrcN
>>397
ココ○○何処でも叩かれてるな
ココ○○何処でも叩かれてるな
404 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/26 15:34 ID:mSKtawck
大庄
405 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/26 21:56 ID:vJhuiIfX
華麗な話ですね（ｗ
社員の消耗品扱いはどこの害食もおなじだ！！
社員の消耗品扱いはどこの害食もおなじだ！！
406 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/26 22:04 ID:UWYaw12C
ttp://www.abunai-hentai.com/
http://www.alphahentai.com/
http://area51.hooters.dk/chili/nav3.htm
http://www.e-hentai.net/
http://nova.apisnetworks.com/ezmanga.com/
http://finalfantasyh.sexstorage.net/
http://digilander.libero.it/flowersofhentai/
http://www.freecartoonsex.com/main.html
http://www.jonathanhentai.net/mangascan/
http://hentaigo.wwwpuntocom.com/
http://www.hentaischool.com/
http://hentaiparadise.altervista.org/
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407 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/27 12:09 ID:/bPb16Ml
コロワイド・フォーシーズ・ナムラ・・・
休みもそこそこあるみたいだけど
いつも求人を載せてるので本当の所はどうなんだろう
休みもそこそこあるみたいだけど
いつも求人を載せてるので本当の所はどうなんだろう
408 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/27 15:14 ID:2gs90xmp
>>407
フォーシーズの売上の伸び率を見ると判るがそんなに募集かけるほどの
成長はしておらず辞める人が多い事が見て取れる。俺は内情を知ってる
訳ではないがこれだけ募集するって事は半分どころか、７，８割の人が
すぐに退職してるのではないかと思います。
フォーシーズの売上の伸び率を見ると判るがそんなに募集かけるほどの
成長はしておらず辞める人が多い事が見て取れる。俺は内情を知ってる
訳ではないがこれだけ募集するって事は半分どころか、７，８割の人が
すぐに退職してるのではないかと思います。
409 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/27 15:19 ID:IcCdP9ZU
外食で休めるかどうかは、配属された店舗しだい。
売上規模、人員状況、店長の力量ってとこじゃない。
休めるとこは休めるよ、当たり前だけど。
あと、本部は知らない。
売上規模、人員状況、店長の力量ってとこじゃない。
休めるとこは休めるよ、当たり前だけど。
あと、本部は知らない。
410 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/27 15:32 ID:/bPb16Ml
>>407
コロワイドの伸び率はスゴイよね？
コロワイドの伸び率はスゴイよね？
411 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/27 18:38 ID:APU9qnlz
独立しても楽にならない
貧乏暇無し
貧乏暇無し
412 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/27 22:08 ID:7RC6reZc
413 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 00:36 ID:vCfGJRUl
>>412
腕に自信があれば大丈夫なの？
腕に自信があれば大丈夫なの？
414 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 09:03 ID:iW/16rh0
415 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 12:41 ID:gOqoFUQC
創作料理のお店なんかは本格的なもの作ってるんじゃないの？
ラムラやコロワイドなんて研修がしっかりしてそうだし
ラムラやコロワイドなんて研修がしっかりしてそうだし
416 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 14:05 ID:+987YNgq
417 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 14:14 ID:qijPxmx6
>>409
確かに店長の力量や休日に対する考え方は大きいがそれ以外にも地区長や
部長レベルの考え方も結構響いてくる。 きっちり休んでいるとやる気が
無い奴といわれたり、ヘルプに逝かされたりとかね。俺の店も月３回位
ヘルプがあって、結局部下は公休未消化１回、俺は２回って状態が半年程
続いてるよ。本当に馬鹿らしい限りです。
確かに店長の力量や休日に対する考え方は大きいがそれ以外にも地区長や
部長レベルの考え方も結構響いてくる。 きっちり休んでいるとやる気が
無い奴といわれたり、ヘルプに逝かされたりとかね。俺の店も月３回位
ヘルプがあって、結局部下は公休未消化１回、俺は２回って状態が半年程
続いてるよ。本当に馬鹿らしい限りです。
418 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 15:55 ID:7mmJJv4d
なにか外食チェ－ンにほのかな期待をどうしても持ちたい人がいるようだが、
料理人になりたかったら、外食チェ－ンは止めときましょう。
料理人になりたかったら、外食チェ－ンは止めときましょう。
419 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 21:44 ID:/jQihixK
すでに料理人で外食チェーン働きたい人は？
420 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/28 22:03 ID:qUISbGa5
中途採用の場合は、妻帯者をよく採る。
なぜなら、直ぐにやめないから。
ほんとにひどいよ害食は。
アルバイトで出きるような料理は腕なんか関係ない。
歴史のある専門店に逝くべき。
結局楽して儲かるのは本部。
なぜなら、直ぐにやめないから。
ほんとにひどいよ害食は。
アルバイトで出きるような料理は腕なんか関係ない。
歴史のある専門店に逝くべき。
結局楽して儲かるのは本部。
421 ：情けない：03/08/28 23:03 ID:k/ltHGZm
青学卒ながら外食に就職してしまったものです
本当高卒の奴にばかにされながら働くのが耐えられなかった
今は兄貴の事務所の手伝いをしています（税理士）
本当高卒の奴にばかにされながら働くのが耐えられなかった
今は兄貴の事務所の手伝いをしています（税理士）
422 ： ：03/08/28 23:53 ID:Je49947M
>>421
仕事できれば馬鹿にされないよ？
仕事できれば馬鹿にされないよ？
423 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 00:39 ID:Q6Z48+mG
>>422の言うとおりだけど
腕があってもコミが獲れなくて無視される事もあるらしい
腕があってもコミが獲れなくて無視される事もあるらしい
424 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 08:23 ID:0EYtfa/I
>>421
ネタ？
ネタ？
425 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 13:32 ID:Ipi7ZVgg
漁師Ａ
「大漁じゃー 大漁だでよー ２０匹は釣れたんでねが？」
漁師Ｂ
「ネタがええと食い付きがちがうだぎゃー」
「大漁じゃー 大漁だでよー ２０匹は釣れたんでねが？」
漁師Ｂ
「ネタがええと食い付きがちがうだぎゃー」
426 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 14:01 ID:zNq3RoTK
外食大手Ｄは10年位前までは新卒採用の7割くらいが高卒だった。
今は逆に7割以上が大卒で、6大学の人間なんかも割といる。
高卒でもできる仕事なんだけどね。
むしろ年食ってる分、大卒のが不利
今は逆に7割以上が大卒で、6大学の人間なんかも割といる。
高卒でもできる仕事なんだけどね。
むしろ年食ってる分、大卒のが不利
427 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 15:24 ID:/mf+mm1c
428 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 15:36 ID:6q1j3enN
390円そば ＤＱＮ価格
429 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 20:22 ID:JiPL3YN+
430 ：abc：03/08/29 20:40 ID:T0UNM3F9
431 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 21:58 ID:/Bbwz7G8
432 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 23:16 ID:dIGLgi6a
理想だけどそれは理想
433 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/29 23:27 ID:pgk37IdI
434 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 08:43 ID:xF29dBqD
>>433
今かなり多くの外食チェーン店でサービス残業せざるを得ない状況に
なっているようだがDとかはどうなの？
友人でファミレスの社員の奴、一般職だけど基本給＋残業代１万円だけで
月８０時間以上はサービス残業しているらしい
今かなり多くの外食チェーン店でサービス残業せざるを得ない状況に
なっているようだがDとかはどうなの？
友人でファミレスの社員の奴、一般職だけど基本給＋残業代１万円だけで
月８０時間以上はサービス残業しているらしい
435 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 11:38 ID:GiRcgFQu
俺は月100時間超えてましたよ。毎日店にいたのは14時間くらい。
436 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 12:23 ID:AbAs9DxB
>>434
漏れ某大手FFにいたが、
最後に配属された店がとんでもない人不足の店で、
朝６時～夜中の1、２時まで働いてた。
毎日睡眠時間２～３時間で、もちろん休みなんか取れず、
３ヶ月目でノイローゼ
そこまでくると訴えるとか、そういう健全な意識なんか全く無く
出社拒否になって解雇。
そのまま鬱→自殺未遂→ﾋｯｷｰ
３年経ってやっとﾋｷ脱出。
漏れ某大手FFにいたが、
最後に配属された店がとんでもない人不足の店で、
朝６時～夜中の1、２時まで働いてた。
毎日睡眠時間２～３時間で、もちろん休みなんか取れず、
３ヶ月目でノイローゼ
そこまでくると訴えるとか、そういう健全な意識なんか全く無く
出社拒否になって解雇。
そのまま鬱→自殺未遂→ﾋｯｷｰ
３年経ってやっとﾋｷ脱出。
437 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 12:27 ID:1syUtLVx
だから外食の募集要項では残業手当の有無
は必ず確認しなくてはいけない
は必ず確認しなくてはいけない
438 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 12:58 ID:eQRHG6+u
439 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 13:00 ID:1syUtLVx
>>436
朝６時にきて何をするんだろう 激しく疑問
朝６時にきて何をするんだろう 激しく疑問
440 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 13:28 ID:8FLDj/00
仕事に決まってるだろう。
FFなら早朝オープンばっかりじゃん。
FFなら早朝オープンばっかりじゃん。
441 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 13:31 ID:1syUtLVx
マジ 毎日朝６時から深夜１・２時？
>>436そんな会社あるわけないよ
>>436そんな会社あるわけないよ
442 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 13:36 ID:Lfgj/xh/
443 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 14:38 ID:1syUtLVx
444 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 14:43 ID:Cq/FEo7C
板前は、そこに いたまえ
445 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 17:10 ID:rLaCDyOR
>>434
今時、サービス残業がない業種も少ないでしょうね。
>>436
週に１～2回くらいならじゅうぶんありえそうですが、
毎日、そういった状況になるっていうのは、ありえますか？
他の社員はいなかったんですか？
今時、サービス残業がない業種も少ないでしょうね。
>>436
週に１～2回くらいならじゅうぶんありえそうですが、
毎日、そういった状況になるっていうのは、ありえますか？
他の社員はいなかったんですか？
446 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 17:24 ID:+epQfzvk
447 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/30 17:53 ID:1syUtLVx
>>446
毎日じゃないだろ さかもサビじゃないんでは
毎日じゃないだろ さかもサビじゃないんでは
ちなみに疑っている香具師はｽﾙｰさせてもらう。
世の中にはこんな事をやっているﾊﾞｶも居た事を
覚えておいてくれ。
社員は店長と、漏れと新卒で入ってきたＤＱＮの3人
営業時間は7時30分～24時
漏れの前任の社員がアルバイトと問題を起こして
アルバイトがほとんど辞めてしまった。
前任の社員は責任をとって辞めた（逃げた）。
代わりに異動したのだが、
月商3000万円も売れる店なのに、
残ったバイトは十数名。
語ると長くなるからやめとこ
世の中にはこんな事をやっているﾊﾞｶも居た事を
覚えておいてくれ。
社員は店長と、漏れと新卒で入ってきたＤＱＮの3人
営業時間は7時30分～24時
漏れの前任の社員がアルバイトと問題を起こして
アルバイトがほとんど辞めてしまった。
前任の社員は責任をとって辞めた（逃げた）。
代わりに異動したのだが、
月商3000万円も売れる店なのに、
残ったバイトは十数名。
語ると長くなるからやめとこ
449 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 00:12 ID:evGSY5Cv
450 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 00:26 ID:mZWwZrva
俺もとある和食ファミレスでそんなひどい経験ある。
俺の場合は土日だけだったが。
同じファミレスで同じ給料でも、労働時間やきつさは
店によって大差あるよね。
俺の場合は土日だけだったが。
同じファミレスで同じ給料でも、労働時間やきつさは
店によって大差あるよね。
451 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 00:50 ID:jIMjc4+E
１０年前は残業代１５万円とか平気で出たらしいけれど
今は出ても３万円くらいまででしょ？
今は出ても３万円くらいまででしょ？
452 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 00:57 ID:aXMxKkWQ
453 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 01:14 ID:P2S+lsQq
それもひどい話だな、他の職種なら非効率な為残業代カット
はまだ理解できるけど、この場合はその分の利益が保証されての
残業なのにね
はまだ理解できるけど、この場合はその分の利益が保証されての
残業なのにね
454 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 01:15 ID:v2nG4Afp
>>453
独立採算制ってとこだな。
独立採算制ってとこだな。
455 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 01:35 ID:dgJnAWoE
幸楽苑はﾔﾒﾚ
456 ：お客からの質問：03/08/31 01:56 ID:bKeN/Tpi
1.外食は店長及びスタッフがやたらと若いのは何故、
40代はパートとおぼしきおばさんしか見ない。
2.この前、本社スタッフと思われる一段が来てハンバーグ、ステーキ
等の試食をしてチェックノートシートのようなものに何か書いている
のを目撃。本社の管理は厳しいですか。
3.身内が外食に行くと言えば、反対しますか。
40代はパートとおぼしきおばさんしか見ない。
2.この前、本社スタッフと思われる一段が来てハンバーグ、ステーキ
等の試食をしてチェックノートシートのようなものに何か書いている
のを目撃。本社の管理は厳しいですか。
3.身内が外食に行くと言えば、反対しますか。
457 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 12:27 ID:EEBVeM4d
>454
難で？
難で？
458 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 19:12 ID:eK7Ley3Q
外食は会社次第。やりがいは外食が一番だと思う。でも会社選び間違うと業界自体が嫌いになるであろう
459 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 19:52 ID:l1ESseJ0
460 ：名無しさん＠引く手あまた：03/08/31 23:26 ID:dgJnAWoE
>>378 幸●苑はやめとけ。サビ残は100時間を超える。その上休みは取れないし公休日
でも外販だ。漏れも辞めたよ。
でも外販だ。漏れも辞めたよ。
461 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 00:02 ID:kW3D0EmR
462 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 13:04 ID:Yt+rRdqs
１００時間というと毎日５時間前後かあ・・・。
463 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 13:06 ID:UXIU9P+h
464 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 13:28 ID:4jYOCGt/
すたばも外食？
友達、過労死しないか心配・・
友達、過労死しないか心配・・
465 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 14:05 ID:UXIU9P+h
必ず入社前に残業手当・（深夜手当）・休日出勤手当・賞与・昇給・（有給）・・（募集要項にのってたら）
この辺の事は必ず聞く それで入社できないならそれまでの会社
入社してから云々言っても遅すぎ 確認しなかった自分が悪い
自分で独立したい奴・本部の上層になりたい奴 それ以外はサビ残なんかやるな
年々待遇が悪くなる一方じゃ まず目先の待遇を改善していかなけりゃいかん
この辺の事は必ず聞く それで入社できないならそれまでの会社
入社してから云々言っても遅すぎ 確認しなかった自分が悪い
自分で独立したい奴・本部の上層になりたい奴 それ以外はサビ残なんかやるな
年々待遇が悪くなる一方じゃ まず目先の待遇を改善していかなけりゃいかん
466 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 14:25 ID:zntk7CIx
★★キャッシング・お得情報★★
夏・期間限定で、毎日先着20名様のお申し込みに対して、
借入件数に関係なく50万まで即日ご融資致します。
アルバイト・失業中の方もご融資出来ます。
もちろん、利息は安心の法定金利内。
[7月はお申し込みの95％にご融資出来ました。]
http://www.aiba-cash.com/
携帯で http://www.aiba-cash.com/i/
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467 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 14:53 ID:nhxXKgT1
19時間営業してる店舗なら19時間仕事があると思ったほうがいい。
外食はいくらなんでも悲惨。大卒が働くところではない。
外食はいくらなんでも悲惨。大卒が働くところではない。
468 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 15:14 ID:UXIU9P+h
ここの求人内容信用していいと思う？
http://next.rikunabi.com/rnc/docs/cp_s01800.jsp?corp_cd=1769958&cntct_pnt_cd=007&rqmt_id=0000591705&f=cp_s00710&__u=10623949346709073673785216390443
http://next.rikunabi.com/rnc/docs/cp_s01800.jsp?corp_cd=1769958&cntct_pnt_cd=007&rqmt_id=0000591705&f=cp_s00710&__u=10623949346709073673785216390443
469 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 15:18 ID:JQ8SWTnt
と言っても今どき存在価値ゼロの高卒なんていねぇだろ
470 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 15:30 ID:DLjSijA6
471 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 15:37 ID:UXIU9P+h
>>470
待遇・福利厚生 昇給1回、賞与2回、決算賞与、交費全給、社保完、残業・家族・住宅・役職手当、借上社宅制度
休日・休暇 月8～9日(交替制)、有給、慶弔
◎年間休日105日
◎“しっかり休んで、元気に働く”それが「備長扇屋」のルール。休みが取れないなんてことはありません。
残業もつくみたいだし、休みも多い方だし、決算賞与もあるみたいだからイイと思った
待遇・福利厚生 昇給1回、賞与2回、決算賞与、交費全給、社保完、残業・家族・住宅・役職手当、借上社宅制度
休日・休暇 月8～9日(交替制)、有給、慶弔
◎年間休日105日
◎“しっかり休んで、元気に働く”それが「備長扇屋」のルール。休みが取れないなんてことはありません。
残業もつくみたいだし、休みも多い方だし、決算賞与もあるみたいだからイイと思った
472 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 15:38 ID:u2UyjNRC
473 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 16:14 ID:dpKtsRAy
>>471
この条件が100％ホントなら良さげですね、年間休日100超えてるし
この条件が100％ホントなら良さげですね、年間休日100超えてるし
474 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 16:47 ID:UXIU9P+h
>>473
でしょ？ ここのルールとまで書いてるんだからサビ残もないでしょ
でしょ？ ここのルールとまで書いてるんだからサビ残もないでしょ
475 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 17:10 ID:9RJG4S8f
ここでごちゃごちゃいっててもしょうがない、受けれ
そして結果がどうであれ報告汁
その通リだったらラッキーだし
嘘っぱちだったら漢として歴史に名を刻むだろう
（男爵ディーノ位）
そして結果がどうであれ報告汁
その通リだったらラッキーだし
嘘っぱちだったら漢として歴史に名を刻むだろう
（男爵ディーノ位）
476 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 19:24 ID:qJXgQO9R
上場してるような会社なら、たとえあったとしてもサビ残あります
とはいわないだろう。説明会や面接で聞いても無駄だと思うよ。
現場で働いてる人に聞かなきゃわかんない事だよ。
条件鵜呑みにすると痛い目にあうよ。 経験談です。
とはいわないだろう。説明会や面接で聞いても無駄だと思うよ。
現場で働いてる人に聞かなきゃわかんない事だよ。
条件鵜呑みにすると痛い目にあうよ。 経験談です。
477 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 21:14 ID:nTotzHVy
ウソがウソと見抜けないと外食逝きは難しい（ｗ
478 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 22:42 ID:KJ1ysbWW
>>476
烈ｼｸ同意。
AM8:30～AM3:00 連続3ヶ月＆休日はゼロ
これが半年続いても、勤怠表では休日はしっかり休んでいるし、
一日 7.5時間労働という事になってます。
もちろん、募集要項にもそんなことが書いてあった。
東証2部上場の会社でこれだから、他は推して知るべし!!
烈ｼｸ同意。
AM8:30～AM3:00 連続3ヶ月＆休日はゼロ
これが半年続いても、勤怠表では休日はしっかり休んでいるし、
一日 7.5時間労働という事になってます。
もちろん、募集要項にもそんなことが書いてあった。
東証2部上場の会社でこれだから、他は推して知るべし!!
479 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/01 22:48 ID:SW0kEyLP
10年位前、箱根のリゾートホテルの外食に住み込みで一時的に
働いたことがあるけど、異様な世界だったよ。
一言で言えば、田舎から来た若い男女が夜な夜なヤリヤリ状態。
たぶん他のリゾート地も今でも同じような状態だと思う。
あの時以来、リゾートに遊びに行っても従業員に対する見方が
激変しちゃったよｗ
働いたことがあるけど、異様な世界だったよ。
一言で言えば、田舎から来た若い男女が夜な夜なヤリヤリ状態。
たぶん他のリゾート地も今でも同じような状態だと思う。
あの時以来、リゾートに遊びに行っても従業員に対する見方が
激変しちゃったよｗ
480 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 00:12 ID:iqUA9Pih
481 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 00:16 ID:iqUA9Pih
んで、ウチのそばの店の営業時間見たらこうだったぞ。
月～木 17:00～24:00
金･土･日･祝 17:00～25:00
どうやって24:00に帰るんだよ。
月～木 17:00～24:00
金･土･日･祝 17:00～25:00
どうやって24:00に帰るんだよ。
482 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 00:37 ID:2/VgUs3p
483 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 00:47 ID:iqUA9Pih
>>482
凄いホワイト企業ですね。差し支えなかったら会社名を…
凄いホワイト企業ですね。差し支えなかったら会社名を…
484 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 00:49 ID:2/VgUs3p
485 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 00:52 ID:iqUA9Pih
486 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 07:11 ID:9BvySMb7
その方が絶対良心的だと思う、従業員に対して。
487 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 12:27 ID:pjHkyprK
求人内容をメールで問いあわせたら（過去にも何回も）
必ず返信が来ないか もしくは１度面接しましょうかお電話下さい
今回も休日が６日～１０日なんでこの開きは何ですか？（４日違ったら年間５０日じゃん）
と残業代が明記されていますがこれは本当ですか？（拘束時間は？）と・・・
まあ確かに面接で聞く内容だけど無駄足も踏みたくないし
問いあわせだから質問という感じでメール出すんだけど・・返事来ないよねヤッパ
必ず返信が来ないか もしくは１度面接しましょうかお電話下さい
今回も休日が６日～１０日なんでこの開きは何ですか？（４日違ったら年間５０日じゃん）
と残業代が明記されていますがこれは本当ですか？（拘束時間は？）と・・・
まあ確かに面接で聞く内容だけど無駄足も踏みたくないし
問いあわせだから質問という感じでメール出すんだけど・・返事来ないよねヤッパ
488 ： ：03/09/02 13:19 ID:xRRRzQ6w
江○沢は止めとけ。
489 ：名無し：03/09/02 13:28 ID:pjHkyprK
>>488
やめときます
やめときます
490 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 13:39 ID:VYPuf+Mw
つーか8時間労働のところを15時間労働してるんだから
バイトの女食ってないとこんな仕事続くわけがない。
趣味になんて使ってる時間なんてあるわけないし。
寝る以外に時間が使えない。
短い時間で最高のくつろぎって言ったらＳＥＸしかないからな。
バイトの女食ってないとこんな仕事続くわけがない。
趣味になんて使ってる時間なんてあるわけないし。
寝る以外に時間が使えない。
短い時間で最高のくつろぎって言ったらＳＥＸしかないからな。
491 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 14:11 ID:pjHkyprK
492 ： ：03/09/02 14:51 ID:xRRRzQ6w
AM９：３０～AM１２：００勤務
年間１１０日休み（月だいたい６～１１日休み、月によりまちまち）
休憩２時間（忙しい時は３０分）
残業手当て月２０時間まで
給料税込み２１万
休みが多いだけ恵まれてるけど、薄給と長時間拘束で辛いです
年間１１０日休み（月だいたい６～１１日休み、月によりまちまち）
休憩２時間（忙しい時は３０分）
残業手当て月２０時間まで
給料税込み２１万
休みが多いだけ恵まれてるけど、薄給と長時間拘束で辛いです
493 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 15:41 ID:V7KIerim
>>470
この会社は実質的にすかいらーくグループです。
すかいらーくの創業者のうち誰かが社長しているあかつきＢＰとか
言う名前の会社が今年の春位に株主になってたと思います
今後良くも悪くもすかいらーくに近い体質の会社になっていくと思う
これからの会社なので当面は結構きついかな
何年か頑張れば株式上場して美味しい想いが出来る可能性はあるね
俺もバミで２００万位が１千万以上になったしね
この会社は実質的にすかいらーくグループです。
すかいらーくの創業者のうち誰かが社長しているあかつきＢＰとか
言う名前の会社が今年の春位に株主になってたと思います
今後良くも悪くもすかいらーくに近い体質の会社になっていくと思う
これからの会社なので当面は結構きついかな
何年か頑張れば株式上場して美味しい想いが出来る可能性はあるね
俺もバミで２００万位が１千万以上になったしね
494 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 15:52 ID:V7KIerim
俺はこの仕事自体はそんなに嫌じゃないんでけどやっぱり休めない事
が一番のネックですね。店長の能力で休めないのは仕方ないとして
上司や本部が駄目で休めないのは納得できないね。よくプラン、ドゥ、
シーなんて馬鹿みたいに唱えてる上司が一番計画性が無い。急に会議が
決まったり、新メニューが急遽実施されたり、どうでもいい研修会の
為に休めなかったりといい加減にしろと叫びたい事が山積みです。
この間は一週間前に「おまえん所の００君異動させるからね」って
いわれても本当困るんだよな。解かってれば別にバイトいれておけば
いいんだが社員がいるから人員セーブしてたのにね。
今月は週一の休みがけっていだな
が一番のネックですね。店長の能力で休めないのは仕方ないとして
上司や本部が駄目で休めないのは納得できないね。よくプラン、ドゥ、
シーなんて馬鹿みたいに唱えてる上司が一番計画性が無い。急に会議が
決まったり、新メニューが急遽実施されたり、どうでもいい研修会の
為に休めなかったりといい加減にしろと叫びたい事が山積みです。
この間は一週間前に「おまえん所の００君異動させるからね」って
いわれても本当困るんだよな。解かってれば別にバイトいれておけば
いいんだが社員がいるから人員セーブしてたのにね。
今月は週一の休みがけっていだな
495 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 16:18 ID:9BvySMb7
前にも出てたけど漏れも後楽苑辞めﾏｽﾀ 同じ将来設計が持てないなら道路掘ってた方がまだ金になる。
496 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 18:33 ID:OoaFCMgm
>>494
本当、本社の人間は現場を考えずに行き当たりばったりな事をする
突如「ヘルプをよこせ」「急な会議（文書でもすむようなちっぽけなもの）」
頭にくる、というかこの仕事本社の人間の心構えが変わらなきゃいい人材が
集まらないよ、いつまでも使い捨てみたいな発想じゃ。
本当、本社の人間は現場を考えずに行き当たりばったりな事をする
突如「ヘルプをよこせ」「急な会議（文書でもすむようなちっぽけなもの）」
頭にくる、というかこの仕事本社の人間の心構えが変わらなきゃいい人材が
集まらないよ、いつまでも使い捨てみたいな発想じゃ。
497 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 19:09 ID:5kV/kPQE
498 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 20:54 ID:OJusjSwr
会議は勤務時間でしょ？
らーくは勤務扱いだけど
らーくは勤務扱いだけど
499 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 21:34 ID:R/dseDf9
らーくの本部はお気らーく（ｗ
500 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/02 22:03 ID:X/AKHiq0
501 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 01:30 ID:kaP48j/J
会議は勤務時間だがもともと休みもないし
休日扱いだろうがまったく関係ない
休日扱いだろうがまったく関係ない
502 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 09:15 ID:gl3vmscr
会議って名目だが俺のところは実際は報告会だな。
皆の意見を聞いて議論なんてしやしない。
時間の無駄だよ、通達で済むような事ばっかり。
皆の意見を聞いて議論なんてしやしない。
時間の無駄だよ、通達で済むような事ばっかり。
503 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 10:27 ID:zyYAS6Se
504 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 10:28 ID:psrfXzY4
FFやFR？ クルマですか？
505 ：５００：03/09/03 12:45 ID:IqtLfSjc
506 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 12:50 ID:gNP68cu5
507 ：５００：03/09/03 13:28 ID:IqtLfSjc
>>506
お前が世間知らずなだけ
俺は一応大学出て料理の道に進んだけど
確かに職人世界に学歴は関係ないけど、頭の切れがいい人
やアイデアを工夫したり、仕事の段取りなど考えたりする人間じゃないと
生き残れない世界なんだよ ま 確かに低学歴が多いのは否めないがな
だけど断言していえる>>506はバイトになめられる代表的な香具師である
お前が世間知らずなだけ
俺は一応大学出て料理の道に進んだけど
確かに職人世界に学歴は関係ないけど、頭の切れがいい人
やアイデアを工夫したり、仕事の段取りなど考えたりする人間じゃないと
生き残れない世界なんだよ ま 確かに低学歴が多いのは否めないがな
だけど断言していえる>>506はバイトになめられる代表的な香具師である
508 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 14:02 ID:zyYAS6Se
509 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 14:03 ID:o0dgxAZF
FF、FRに必要なのは、運転テクニックです
510 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 14:05 ID:YoMZ4+5y
★★キャッシング・お得情報★★
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511 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 14:12 ID:zyYAS6Se
>>509
正解！
正解！
512 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 14:52 ID:jhApBPXo
513 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 15:19 ID:iaCYudCv
＞＞500
料理に自信あるならちゃんとした料理店行って修行したら？
多分一日さえももたないだろうけどなヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｱﾋｬﾋｬﾋｬ
逃げ出すと思うよ。
ＦＲなんかいって得れるのってコミュニケーションスキルぐらいだろ。
あ・・あとバイトの子食えるかもね。
コックなんて普通の根性の人間がなれるものではないよ。
料理に自信あるならちゃんとした料理店行って修行したら？
多分一日さえももたないだろうけどなヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｱﾋｬﾋｬﾋｬ
逃げ出すと思うよ。
ＦＲなんかいって得れるのってコミュニケーションスキルぐらいだろ。
あ・・あとバイトの子食えるかもね。
コックなんて普通の根性の人間がなれるものではないよ。
514 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 16:15 ID:N/Ja5xNB
FF,FRに求められるのは体力のみ。
1週間休み無しでも体を壊さない丈夫さが求められれる
まぁ土方と同じ
1週間休み無しでも体を壊さない丈夫さが求められれる
まぁ土方と同じ
515 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 21:46 ID:zSvTfnBM
寝る時間も無いのに、客に良いサービスできるかっつうの！
516 ：５００：03/09/03 22:16 ID:vHVxsYXe
>>513
もう７年も修行したけど まだ不十分？
あのさコミュニケーションが大事なのは当たり前の事だろ
そしてバイトが仕事が出来ない事に怒る事は筋違い（これは料理の世界とは違う点かな）
俺が言いたいのは店長が何もスキルがなくて知識もなく バイトの人と同等以下の
スキルだとバイトになめられるケースがあると指摘しただけ
お客に食事やら何か専門的な事聞かれて 「知りません」なんていうのか？
そんな店長の下だけは働きたくないね
もう７年も修行したけど まだ不十分？
あのさコミュニケーションが大事なのは当たり前の事だろ
そしてバイトが仕事が出来ない事に怒る事は筋違い（これは料理の世界とは違う点かな）
俺が言いたいのは店長が何もスキルがなくて知識もなく バイトの人と同等以下の
スキルだとバイトになめられるケースがあると指摘しただけ
お客に食事やら何か専門的な事聞かれて 「知りません」なんていうのか？
そんな店長の下だけは働きたくないね
517 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 22:40 ID:YiJeb9SZ
>>516
ＦＲやＦＦで食事やら何か専門的な事聞く客がいたとしたらそれは変態だろ（ｗ
ＦＲやＦＦで食事やら何か専門的な事聞く客がいたとしたらそれは変態だろ（ｗ
518 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 23:13 ID:oO6/t4yq
組合関係で自治労の新聞回ってきたけど、そんなに公務員って給料良くないぞ。
キャリアや地方上級が特別いいんじゃないか？
因みに勧告で下がった後のモデル賃金乗ってたので上げる
25歳独身 月額184.400円 年額3.024,000
30歳配偶者 月237,3000円 年額3,829,000
35歳配偶者子１ 月3,197,000円 年額5,219,000円
40歳配偶者子2 月354,000円 年額5,842,000円
年取るほど高くなるのは流石公務員だけど････若いうち厳しいな
でもリストラ世代には美味しいかもな・・・30で年収400ないのは厳しいけど
キャリアや地方上級が特別いいんじゃないか？
因みに勧告で下がった後のモデル賃金乗ってたので上げる
25歳独身 月額184.400円 年額3.024,000
30歳配偶者 月237,3000円 年額3,829,000
35歳配偶者子１ 月3,197,000円 年額5,219,000円
40歳配偶者子2 月354,000円 年額5,842,000円
年取るほど高くなるのは流石公務員だけど････若いうち厳しいな
でもリストラ世代には美味しいかもな・・・30で年収400ないのは厳しいけど
519 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 23:18 ID:sqoEZwCD
FRってのは全国何百店もあるチェーンで統一した味で規定時間内に
出せるように焼き時間、ボイル時間全て決まってるんだよ、いくら腕に
自信があるといってもアドリブで違ったことをされてもチェーンとしては
迷惑なんだよ。そもそもソースや煮魚、グラタン等はメーカー,セントラルキッチン
等ですでに作られているのでそんな余地もないが・・・
そういう意味でも腕に自信があって将来独立を目指してるんなら寄り道になるんじゃないのかな
出せるように焼き時間、ボイル時間全て決まってるんだよ、いくら腕に
自信があるといってもアドリブで違ったことをされてもチェーンとしては
迷惑なんだよ。そもそもソースや煮魚、グラタン等はメーカー,セントラルキッチン
等ですでに作られているのでそんな余地もないが・・・
そういう意味でも腕に自信があって将来独立を目指してるんなら寄り道になるんじゃないのかな
520 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 23:40 ID:vHVxsYXe
521 ： ：03/09/03 23:48 ID:yoGpHxQj
５００さんは勘違いしてて、ちょっとｲﾀｲですね
522 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 23:53 ID:vHVxsYXe
523 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/03 23:57 ID:YiJeb9SZ
524 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 00:02 ID:CNEt7qFr
このスレはsage進行でお願いします。
525 ：513：03/09/04 00:03 ID:QAMHyPI7
七年も修行したんですか？それはすごいですね。
でもそれでＦＲとか行こうと思ってるって事は
全然たいしたとこで働いてきてないってことですね。
ちゃんとしたとこで修行してたら絶対ＦＲとかで
働こうって思わないはず。ＦＲって正直コックとは違う世界
だからな。まぁ七年修行してそう考えるって事は見込みがな
いって自分でわかったけど、どうしても客商売したいと思ってる
人かもしれないですね。それなら応援します。
でもそれでＦＲとか行こうと思ってるって事は
全然たいしたとこで働いてきてないってことですね。
ちゃんとしたとこで修行してたら絶対ＦＲとかで
働こうって思わないはず。ＦＲって正直コックとは違う世界
だからな。まぁ七年修行してそう考えるって事は見込みがな
いって自分でわかったけど、どうしても客商売したいと思ってる
人かもしれないですね。それなら応援します。
チェーン展開してる限り同じだよ、
店によって味が違っちゃ問題でしょ。
ラーク系なんてDと同じでシステム化の権化じゃん
店によって味が違っちゃ問題でしょ。
ラーク系なんてDと同じでシステム化の権化じゃん
すいません。sage忘れてました・・・・・・逝ってきます
528 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 10:36 ID:Ja4Ui+PL
>>525
ﾜﾛﾀ
悪いが500は、もう一回自分を見直したほうがいいな
大卒で７年修行したのは、たいしたもんだと思うが、
なんでファミレスに行こうと思うのかな？
今、30位だろ？
その年でファミレス行ったら、完全に浮くぞ
ファミレスで腕を振るうなんて事は、
絶対無いから、自分の無教養をさらけだすだけ
ジャンルは知らんが、それだけ修行したと言い切るなら、
もう独立すればいいじゃん！
自己資金３～４００万あれば、後は自治体に融資頼んで
店もてばいいのに
まぁ１年持たないと思うけどねｗ
ﾜﾛﾀ
悪いが500は、もう一回自分を見直したほうがいいな
大卒で７年修行したのは、たいしたもんだと思うが、
なんでファミレスに行こうと思うのかな？
今、30位だろ？
その年でファミレス行ったら、完全に浮くぞ
ファミレスで腕を振るうなんて事は、
絶対無いから、自分の無教養をさらけだすだけ
ジャンルは知らんが、それだけ修行したと言い切るなら、
もう独立すればいいじゃん！
自己資金３～４００万あれば、後は自治体に融資頼んで
店もてばいいのに
まぁ１年持たないと思うけどねｗ
530 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 13:43 ID:KQuTNVGe
>>525
君は>>468 と >>522 に目を通したの？
未確認だがある程度自分の持ってるレシピなどを活かせる店だと感じたよ（勘違い？
俺は確かにFFだかFRで働いた事ないから知らなかったが
そんなに調理に無知な人間でも店長つとまるわけ？（>>519のような店は問題外）
>>528
君がどの世界にいたか知らんが、俺はタチの寿司屋で７年働いたんだが
こんな時代に寿司屋開業なんて自殺行為だ そんな事いう椰子は仲間内ではまずいない
大手回転寿司に呑まれるだけ
独立するなら海外 現状ではこれが１番可能性はある
あと 最後の＞まぁ１年持たないと思うけどねｗ
商売というのは１年は赤字を覚悟でやるもの １年目から黒を出す？
それこそFFの考えだね
君は>>468 と >>522 に目を通したの？
未確認だがある程度自分の持ってるレシピなどを活かせる店だと感じたよ（勘違い？
俺は確かにFFだかFRで働いた事ないから知らなかったが
そんなに調理に無知な人間でも店長つとまるわけ？（>>519のような店は問題外）
>>528
君がどの世界にいたか知らんが、俺はタチの寿司屋で７年働いたんだが
こんな時代に寿司屋開業なんて自殺行為だ そんな事いう椰子は仲間内ではまずいない
大手回転寿司に呑まれるだけ
独立するなら海外 現状ではこれが１番可能性はある
あと 最後の＞まぁ１年持たないと思うけどねｗ
商売というのは１年は赤字を覚悟でやるもの １年目から黒を出す？
それこそFFの考えだね
531 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 14:40 ID:rl4yrg7J
まあ、このスレのみんなは
外食で負けた人間たちなんだから
外食で負けた人間たちなんだから
532 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 15:28 ID:Ja4Ui+PL
533 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 15:41 ID:r9L6T7cF
将来自分の店を持ちたいと思い、外食に逝こうと考えています。
現在は営業のバイトをやっています。
ＦＦで2年間働いてたことはあるんですが、調理的な技術はないです。
外食っていっても色々あってとっても悩みます。
辛くてもいいんで勉強のできるところに逝きたい・・・
現在は営業のバイトをやっています。
ＦＦで2年間働いてたことはあるんですが、調理的な技術はないです。
外食っていっても色々あってとっても悩みます。
辛くてもいいんで勉強のできるところに逝きたい・・・
534 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 15:53 ID:KQuTNVGe
>>532
明確に説明してくれ
明確に説明してくれ
>>530
（゜д゜）ハァ？マジ頭悪くない？
大手回転寿司と普通のちゃんとした寿司屋が
値段も含め同じ客層なわけないだろ？そう考えるって事は
やっぱりちゃんとしたとこで修行してきてない
ってことですね。あなたも含め仲間内もすべてな。
本当においしくてあなたの店独自のパワーソース（個性）が
提供できるなら客はちゃんと見てくれるよ。（ちゃんと修行した
なら出きるはず）
料理に無知でもレシピ見て小一時間（もいらないかも）も練習
したらすぐＦＲの料理なんて覚えれるよ。それが企業のすごい
とこ。もちろん美味いってもんではないけど、安くてそれなり
に食えるから客もくるんだよ。533もいってるだろ「二年働いたけど
調理的な技術はない」って。「一年は赤字覚悟でやるもの」それだけ
は同意したげるよ。
（゜д゜）ハァ？マジ頭悪くない？
大手回転寿司と普通のちゃんとした寿司屋が
値段も含め同じ客層なわけないだろ？そう考えるって事は
やっぱりちゃんとしたとこで修行してきてない
ってことですね。あなたも含め仲間内もすべてな。
本当においしくてあなたの店独自のパワーソース（個性）が
提供できるなら客はちゃんと見てくれるよ。（ちゃんと修行した
なら出きるはず）
料理に無知でもレシピ見て小一時間（もいらないかも）も練習
したらすぐＦＲの料理なんて覚えれるよ。それが企業のすごい
とこ。もちろん美味いってもんではないけど、安くてそれなり
に食えるから客もくるんだよ。533もいってるだろ「二年働いたけど
調理的な技術はない」って。「一年は赤字覚悟でやるもの」それだけ
は同意したげるよ。
536 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 21:37 ID:Ot8AXweF
個人攻撃もいいけど、まともに会社と戦ったやつ居ないのか？
戦うと嫌がらせでヘルプとして出されるのはラーク。
戦うと嫌がらせでヘルプとして出されるのはラーク。
537 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 21:54 ID:KQuTNVGe
>>535
Re.（゜д゜）ハァ？マジ頭悪くない？
まあ 確かにそんな高級寿司屋では働いてないよ
お前は築地市場の天然魚の値段を知ってるのかい？
しかもいいものは高級店にしか入らないんだよ（一部稀なケースを除き）（毎日入荷せんし）
しかもそんな魚を扱うにはそれなりの内装・職人も数人雇わないといかんわけ（おうおうにしてな）
確かに７年ほどじゃそんな店を持つ器でもなければカネもないよ
だからそんな冒険は俺にはできない しかも年々若い人は回転寿司に流れるばかり
（こんなのタチやってる人間みんな危機持ってるー言葉にはださないけどね）
今度寿司屋いったら板さんに聞いてみな？ 独立が今どんなに厳しいかを
話はかわるが俺が言いたいのは＞533もいってるだろ「二年働いたけど調理的な技術はない」って
こういう椰子がバイトになめられる代表格じゃないのかね？
Re.（゜д゜）ハァ？マジ頭悪くない？
まあ 確かにそんな高級寿司屋では働いてないよ
お前は築地市場の天然魚の値段を知ってるのかい？
しかもいいものは高級店にしか入らないんだよ（一部稀なケースを除き）（毎日入荷せんし）
しかもそんな魚を扱うにはそれなりの内装・職人も数人雇わないといかんわけ（おうおうにしてな）
確かに７年ほどじゃそんな店を持つ器でもなければカネもないよ
だからそんな冒険は俺にはできない しかも年々若い人は回転寿司に流れるばかり
（こんなのタチやってる人間みんな危機持ってるー言葉にはださないけどね）
今度寿司屋いったら板さんに聞いてみな？ 独立が今どんなに厳しいかを
話はかわるが俺が言いたいのは＞533もいってるだろ「二年働いたけど調理的な技術はない」って
こういう椰子がバイトになめられる代表格じゃないのかね？
538 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 22:05 ID:rl4yrg7J
居酒屋でバイトしていたのですが、
まあ、居酒屋なんかでは調理はバイト中心でまわしてます。
私は魚なんかは簡単に三枚におろせますよ。
味付けはさすがにチェーン店では技術が身に付きませんが、
それ以外の基本は身に付きます。
まあ、居酒屋なんかでは調理はバイト中心でまわしてます。
私は魚なんかは簡単に三枚におろせますよ。
味付けはさすがにチェーン店では技術が身に付きませんが、
それ以外の基本は身に付きます。
539 ：ひとし：03/09/04 22:13 ID:uJ2vUk/K
ラムラで働いている人いますか？
面接いった人います？
この会社の評判はどうですか？
本部に面接に行ったのですが、労働環境、社員教育などとても良い印象を持ちまし
た。人事の人は紳士的で品がありました。本格的な筆記試験がありました。
面接いった人います？
この会社の評判はどうですか？
本部に面接に行ったのですが、労働環境、社員教育などとても良い印象を持ちまし
た。人事の人は紳士的で品がありました。本格的な筆記試験がありました。
540 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/04 23:41 ID:DMhkfi/r
／￣￣￣￣￣￣￣￣
| 500(530)ってうざいよね～
＼ ＿＿＿＿＿＿＿
Ｖ
∧＿∧∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ・∀・）´∀｀ ）＜ だよね～、誰か殺してくれないかな？
（ ） ） ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ∧ ,∧
｜ ｜ || ｜ | (・д・,,)ﾍﾟｯ!!
（_＿）＿）__（＿） ∧ ∧? 、'（＿＠
（´⊇｀）
（500 ）
｜｜ |
∧ ∧ﾑｶﾑｶ (（（＿）_）
(#ﾟДﾟ)￣￣ ｀～ ∧ ∧
U U￣￣UU ( ) ｲｯﾃﾖｼ!!
へ | ヽ
／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| ったく、グダグダ言ってねぇでとっととバイトでもしろや、ｺﾞﾙｧ!!
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| 500(530)ってうざいよね～
＼ ＿＿＿＿＿＿＿
Ｖ
∧＿∧∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ・∀・）´∀｀ ）＜ だよね～、誰か殺してくれないかな？
（ ） ） ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ∧ ,∧
｜ ｜ || ｜ | (・д・,,)ﾍﾟｯ!!
（_＿）＿）__（＿） ∧ ∧? 、'（＿＠
（´⊇｀）
（500 ）
｜｜ |
∧ ∧ﾑｶﾑｶ (（（＿）_）
(#ﾟДﾟ)￣￣ ｀～ ∧ ∧
U U￣￣UU ( ) ｲｯﾃﾖｼ!!
へ | ヽ
／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| ったく、グダグダ言ってねぇでとっととバイトでもしろや、ｺﾞﾙｧ!!
＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
541 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 00:47 ID:Fgog/jYC
そろそろ、構ってクンはスルーして他の話題に逝こうよ。
まあ、暇つぶしさせてくれてありがと③というあたりかね。
>>539
ラ村は先輩MGRが転職した。2CHではDQN扱いだけど、漏れは好印象。
キッチンの大枠を抑えた上での店舗マネジメントは
チェーンレストランの原則だと思うからさ。
ん？ 文章がおかしいか？ 逝ってきます。。。
まあ、暇つぶしさせてくれてありがと③というあたりかね。
>>539
ラ村は先輩MGRが転職した。2CHではDQN扱いだけど、漏れは好印象。
キッチンの大枠を抑えた上での店舗マネジメントは
チェーンレストランの原則だと思うからさ。
ん？ 文章がおかしいか？ 逝ってきます。。。
ごめんage
543 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 04:58 ID:ulknjwUT
週７０時間勤務って長いですか？おれ、けっこうきついんですけど。
風邪ひいてなかなかなおんない。
最近、年収で３００程度にしかならないって知った。ハローワークの求人と違うじゃん！って思って、もう辞めようか
なぁ、って思ってんですけど。勤めてまだ、３週間です。
寮に入ったら月５万も取られるらしいし。それって寮と言えるの？女人禁制だって。
引っ越してから言うなって。まじで。
すっげーやる気ない。
辞めていい？
風邪ひいてなかなかなおんない。
最近、年収で３００程度にしかならないって知った。ハローワークの求人と違うじゃん！って思って、もう辞めようか
なぁ、って思ってんですけど。勤めてまだ、３週間です。
寮に入ったら月５万も取られるらしいし。それって寮と言えるの？女人禁制だって。
引っ越してから言うなって。まじで。
すっげーやる気ない。
辞めていい？
544 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 07:19 ID:S6wMEOgZ
545 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 08:16 ID:imLdOn6k
＞５４１
ラムラのホムペ見ると休日６ー１０日なんだけど
この開きは何なんだろう
あと本当に残業代でるのかなあ
ラムラのホムペ見ると休日６ー１０日なんだけど
この開きは何なんだろう
あと本当に残業代でるのかなあ
546 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 09:03 ID:QgQuZiWt
547 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 09:14 ID:imLdOn6k
外食で働いて女連れ込めないのは拷問だね
548 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 10:31 ID:za5rqwiA
549 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 10:38 ID:imLdOn6k
＞５４８
入社前の面接の時 忙しい時（１２月とか）以外基本的に１０日休んでいいですか
と聞いて入社したら１０日も可能なのかな
入社前の面接の時 忙しい時（１２月とか）以外基本的に１０日休んでいいですか
と聞いて入社したら１０日も可能なのかな
550 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 10:53 ID:za5rqwiA
>>549
外食未経験者でつか？
店舗によって状況は違う。
アルバイトの質、人数
上司（店長、SV）の方針
宴会の予約
DQNなクレーム
・・・・・
10日休みたければ、外食に来ないほうが良いと
思うのだが・・・
外食未経験者でつか？
店舗によって状況は違う。
アルバイトの質、人数
上司（店長、SV）の方針
宴会の予約
DQNなクレーム
・・・・・
10日休みたければ、外食に来ないほうが良いと
思うのだが・・・
551 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 12:16 ID:imLdOn6k
なんかこのスレであった江戸沢の元社員さん
の話では暇な時は１０日くらい休めると書いてあったみたいだから
暇な時は１０日くらい休めるんじゃないの
の話では暇な時は１０日くらい休めると書いてあったみたいだから
暇な時は１０日くらい休めるんじゃないの
552 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 19:46 ID:z4uAyN6P
外食に転職希望とか独立希望の香具師が
叩かれるのがこのスレの御約束
叩かれるのがこのスレの御約束
553 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 20:26 ID:dmstLlDI
>>550
外食経験者がいばるなよ（ｗ
外食経験者がいばるなよ（ｗ
554 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 20:58 ID:NbL/AJaU
外食経験者でネットできるだけまだましかも（ｗ
555 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 21:00 ID:M6DqmqJ4
556 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 21:09 ID:8jBHwqvB
557 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 21:48 ID:F8ai69hH
558 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 22:08 ID:/E8AI8ne
ラ村，最近求人積極的にしてるね！
求人情報誌でよくみかける。
求人情報誌でよくみかける。
559 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 23:02 ID:UMgq0O1v
>>545
ラ村の求人内容は知らないけど。。。
就業規則は10日で実際は店舗の状況によるというかんじでないの？
もちろん、基準外手当は支給だと思う。
だたし、責任者になると少額の主任手当が支給されて基準外支給なし。
という既定路線かな。
漏れは賭けてみるには値する会社だと思う。
いずれにせよ、自分で決めな。決めたらこんなはずじゃ。。
といわずにガンガレ！これが害食DQンの生きる道。
ラ村の求人内容は知らないけど。。。
就業規則は10日で実際は店舗の状況によるというかんじでないの？
もちろん、基準外手当は支給だと思う。
だたし、責任者になると少額の主任手当が支給されて基準外支給なし。
という既定路線かな。
漏れは賭けてみるには値する会社だと思う。
いずれにせよ、自分で決めな。決めたらこんなはずじゃ。。
といわずにガンガレ！これが害食DQンの生きる道。
560 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 23:08 ID:C6kc0oZV
>>556
ＭＢＡかぶれのｱﾌｫがいるな(w
ちなみに
製品(ﾌﾟﾛﾀﾞｸﾄ)､価格(ﾌﾟﾗｲｽ)､販売促進(ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝ)､販路(ﾌﾟﾚｰｽ)
一番重要なのは製品（プロダクト）
つーか最近知った言葉を使いたいだけだろ(p
ＭＢＡかぶれのｱﾌｫがいるな(w
ちなみに
製品(ﾌﾟﾛﾀﾞｸﾄ)､価格(ﾌﾟﾗｲｽ)､販売促進(ﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝ)､販路(ﾌﾟﾚｰｽ)
一番重要なのは製品（プロダクト）
つーか最近知った言葉を使いたいだけだろ(p
561 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 23:10 ID:C6kc0oZV
ちなみに漏れは555じゃないけどね
562 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 23:20 ID:zEy4oKnU
３０代でちょっと高給もらって激務でも有頂天の低レベル民間くん
３０代は地道にﾏﾀｰﾘの地方公務員くん
４０代で給料が下がり続けてきているのにボーナスカット、退職金廃止の低レベル民間くん
４０代でも給与が上がり続けてボーナスもがっぽりのｌ地方公務員くん
５０代でリストラされてハローワークで職探しという惨めで苦しい低レベル民間くん
５０代でも昇給止まらず貯金もきっちり、勝ち組地方公務員くん
結局まともな職が見つからず財産が底をついて一家心中の低レベル民間くん
６０になって退職金がっぽりもらって家内と年金生活を送るこれからが本場な地方公務員くん
３０代は地道にﾏﾀｰﾘの地方公務員くん
４０代で給料が下がり続けてきているのにボーナスカット、退職金廃止の低レベル民間くん
４０代でも給与が上がり続けてボーナスもがっぽりのｌ地方公務員くん
５０代でリストラされてハローワークで職探しという惨めで苦しい低レベル民間くん
５０代でも昇給止まらず貯金もきっちり、勝ち組地方公務員くん
結局まともな職が見つからず財産が底をついて一家心中の低レベル民間くん
６０になって退職金がっぽりもらって家内と年金生活を送るこれからが本場な地方公務員くん
563 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/05 23:48 ID:8jBHwqvB
>560
こんな事経営者なら知ってて当然と思って書き込んだだけ
そんな答えはくぐれば簡単 質問は①外食において②理由
私はそんな事聞いてません あなたじゃないんでしたっけ
こんな事経営者なら知ってて当然と思って書き込んだだけ
そんな答えはくぐれば簡単 質問は①外食において②理由
私はそんな事聞いてません あなたじゃないんでしたっけ
564 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 00:31 ID:DbAX68/f
○ロワイ○は糞会社。
バイトに手洗いも教えない。
そのうち食中毒だすぜ。
バイトに手洗いも教えない。
そのうち食中毒だすぜ。
565 ：前スレの１：03/09/06 08:33 ID:8P4/Xdnm
皆さんに質問ですがサビ残はどのような形で行われるのですか？
ある程度のノルマ（規定労働時間内にこれだけの仕事をしなければならないという
ある程度の範囲が決まっているという事）があってそれが規定労働時間内に終わらなければ
やむなくサビ残をしているのでしょうか？
それとも人件費削減という名目のもと自主的にサビ残をしているのでしょうか？
うちの会社は残業時間はつけてもそれほど問題にはならないのですが
それでも月２０時間程度はサビ残してますね、店が暇ならばオペレーション
の方はバイト連中に任せて書類関係の仕事に従事できますが、忙しければずっと
オペレーションに加わらなければならず書類はできません。そうすると閉店後に
やむなくやらざろうえない。時間もつけるわけにはいかないし・・・・
うちの会社はこんな感じですが皆さんは？
ある程度のノルマ（規定労働時間内にこれだけの仕事をしなければならないという
ある程度の範囲が決まっているという事）があってそれが規定労働時間内に終わらなければ
やむなくサビ残をしているのでしょうか？
それとも人件費削減という名目のもと自主的にサビ残をしているのでしょうか？
うちの会社は残業時間はつけてもそれほど問題にはならないのですが
それでも月２０時間程度はサビ残してますね、店が暇ならばオペレーション
の方はバイト連中に任せて書類関係の仕事に従事できますが、忙しければずっと
オペレーションに加わらなければならず書類はできません。そうすると閉店後に
やむなくやらざろうえない。時間もつけるわけにはいかないし・・・・
うちの会社はこんな感じですが皆さんは？
566 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 08:54 ID:KhiOc/2i
俺のとこはこき使えるだけこき使おうって感じだから、十分人員が足りていてもｻﾋﾞ残の毎日です。
567 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 11:02 ID:/TThgkiE
おれもさびざん
568 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 11:58 ID:J5jyWoyk
外食はサービス残業あたりまえ。しない人は人間じゃないという見方を
される。そりゃ高級契約して入社したひとはいいよ。最初はね。
でも翌年は知らないよ。簡単に給与カットするし。賞与もカットする。
首までカット。そうでもしないと利益なんてでないのよ。
だって、３００円未満の牛丼とか、６００円未満の定食とかを
いったいいくつ売ればあなたの年収になりますか？って考えたら
給与なんて上がらないし。カットされるのみ。社員の意識もカット。
インターネットの日本の普及率は上昇しているけど外食の人間の
インターネットの普及率は日本でのその普及率ををはるかに下回る
から、誰かが言っていたけど、本当にここに書き込みができる人は
まだ恵まれているほうだしょ。
給与カットされてカネないし。パソコン買えないし。仕事をしているのに
生活苦。貧困。スラム。それなのにサービス残業・・・エンドレス！
なんでサービス残業をしない人を差別するのでしゅか？
給与・賞与カット・残業代ゼロでも利益でないのは、なんでですか。
労働組合は何で本社人事と結託するのですか？
される。そりゃ高級契約して入社したひとはいいよ。最初はね。
でも翌年は知らないよ。簡単に給与カットするし。賞与もカットする。
首までカット。そうでもしないと利益なんてでないのよ。
だって、３００円未満の牛丼とか、６００円未満の定食とかを
いったいいくつ売ればあなたの年収になりますか？って考えたら
給与なんて上がらないし。カットされるのみ。社員の意識もカット。
インターネットの日本の普及率は上昇しているけど外食の人間の
インターネットの普及率は日本でのその普及率ををはるかに下回る
から、誰かが言っていたけど、本当にここに書き込みができる人は
まだ恵まれているほうだしょ。
給与カットされてカネないし。パソコン買えないし。仕事をしているのに
生活苦。貧困。スラム。それなのにサービス残業・・・エンドレス！
なんでサービス残業をしない人を差別するのでしゅか？
給与・賞与カット・残業代ゼロでも利益でないのは、なんでですか。
労働組合は何で本社人事と結託するのですか？
569 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 12:34 ID:m/RSjUFN
外食で求人広告に残業代が明記されてる会社というのは
比較的少ない また更に明記されていても店長は手当が付くので
残業代はカット ２０時間以上の残業代は出ないとか
外食で残業なしなんて会社（店）は、社員が４人位いる店舗でないと
無理なような気がする
サビ残したい人間なんているわけないから、個々がしっかりと主張すべきだと思う
俺は面接時に、残業手当・インセンティブ・休日出勤・有給について納得できる所
を探すのに相当苦労した
いまは残業しても必ず残業代がでるので、喜んで休日だろうと出勤してます
比較的少ない また更に明記されていても店長は手当が付くので
残業代はカット ２０時間以上の残業代は出ないとか
外食で残業なしなんて会社（店）は、社員が４人位いる店舗でないと
無理なような気がする
サビ残したい人間なんているわけないから、個々がしっかりと主張すべきだと思う
俺は面接時に、残業手当・インセンティブ・休日出勤・有給について納得できる所
を探すのに相当苦労した
いまは残業しても必ず残業代がでるので、喜んで休日だろうと出勤してます
570 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 12:51 ID:m/RSjUFN
571 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 13:41 ID:Piuggube
口のききかたを知らん奴だな
572 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 16:04 ID:qc4LxU4R
はあ？
573 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 17:18 ID:iBMP60wp
>>571
意味分からん
意味分からん
>>571
ｲｸﾅｲ!(･A･)
ｲｸﾅｲ!(･A･)
575 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 17:50 ID:i/xvF5hs
>>571
誤爆
誤爆
576 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 17:54 ID:5eanhmpJ
松屋とほか弁。
働くのならどっち？
働くのならどっち？
577 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 18:18 ID:MfFZfhBC
>>570
＞いまは残業しても必ず残業代がでるので、喜んで休日だろうと出勤してます
よかったな。いいとこに入れて。
今更、過去を振り返ってどうする。今を一生懸命に頑張れよ。
それともなにか？自分の判断が正しかったと自己満足したいのか？
＞いまは残業しても必ず残業代がでるので、喜んで休日だろうと出勤してます
よかったな。いいとこに入れて。
今更、過去を振り返ってどうする。今を一生懸命に頑張れよ。
それともなにか？自分の判断が正しかったと自己満足したいのか？
578 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 22:02 ID:YyxZABAr
まあ、なにはともあれ情報は伝えないと。
本部だけ儲かってしょうがないからな（ｗ
本部だけ儲かってしょうがないからな（ｗ
579 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 22:29 ID:UVSa4qXr
同意
580 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 22:53 ID:TzzYMf4l
>>577
嫉妬するなよ（ｐ
嫉妬するなよ（ｐ
581 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/06 23:52 ID:AYfoFwto
582 ：健太：03/09/07 00:09 ID:rtLIKat7
外食の面接で、社員同士がたいしたことでもないのに泣いて抱き合ったり、
社長が大袈裟にカリスマ性を演出しているビデオみせる会社はドキュンだね！
タスコ（暖中atc）、レインズなどは、ほとんど新興宗教のノリ。急成長の会社
なので、平均睡眠時間三時間ですって自慢げに言われました。
タスコは酷かった。
社長が大袈裟にカリスマ性を演出しているビデオみせる会社はドキュンだね！
タスコ（暖中atc）、レインズなどは、ほとんど新興宗教のノリ。急成長の会社
なので、平均睡眠時間三時間ですって自慢げに言われました。
タスコは酷かった。
583 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 00:19 ID:pQ3EytES
いろいろ文句言ってますけど、みんなそれでも外食やってるよね。
その理由は多分みんな同じでしょうけど、ぶっちゃけ、若いバイトの女の子と
セックスできるからでしょ？
どんな業界だって辛い事もあればオイシイ事もありますよ。
みんなそれなりにオイシイ経験してるわけでしょ。文句ばかりいうのはやめたらどうですか？
その理由は多分みんな同じでしょうけど、ぶっちゃけ、若いバイトの女の子と
セックスできるからでしょ？
どんな業界だって辛い事もあればオイシイ事もありますよ。
みんなそれなりにオイシイ経験してるわけでしょ。文句ばかりいうのはやめたらどうですか？
584 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 00:40 ID:Wv1Heeh1
585 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 00:43 ID:A5kWkhrX
○ックドー○糞会社、氏ね
586 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 00:52 ID:W47nF8qN
ジョイフルの社員になりたいんだがどんな感じなんだろう？給料とか労働時間、休みとか知ってる
人詳細キボンヌ
人詳細キボンヌ
587 ： ：03/09/07 00:58 ID:SzpSXY4R
俺外食入って半年だけどセックスしてないよ？
588 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 01:03 ID:MMMhJjrA
かわいい子は無理だけど
不細工な女とならセクースできるよ
不細工な女とならセクースできるよ
589 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 01:21 ID:e66s3tbn
ｾｸｰｽでしか女を見れないなんてかわいそうですね。
590 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 01:26 ID:khrzZkTl
セクース以外の女の見方というものが
皆目見当つかないんですが
なにか？
皆目見当つかないんですが
なにか？
591 ： ：03/09/07 01:45 ID:SzpSXY4R
江○沢の社員さん居たらいろいろ話したいですね
592 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 01:54 ID:aCzFijsn
■■秋の低金利・キャッシング宣言■■
借入件数６件未満の方 年率１９％でご融資
６件以上の方 年率２８％でご融資
アルバイト・失業中の方も３０万円までなら即日融資
８月の融資率９１％でご融資出来ました。
http://www.aiba-cash.com/
携帯からhttp://www.aiba-cash.com/i/
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593 ： ：03/09/07 01:55 ID:SzpSXY4R
>>590
どういう意味ですか？
どういう意味ですか？
594 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 04:02 ID:a42tc6F4
595 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 09:13 ID:saw6sbZq
596 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 12:32 ID:P9e73Nm+
本部もセクースできますね。バイトの個人情報入手できるし（ｗ
597 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 13:21 ID:koPJGzUb
>>500＝530＝537
レス遅くなりました。スマソ。「二年働いたけど調理的な技術はない」って
こういう椰子がバイトになめられる代表格じゃないのかね？でしたね。
その調理的な技術を見せなくてもＦＲの仕事って回せるのよ。逆に言えば
あなたみたいに調理的な技術を持っていてもそれを見せる機会がないのよ。
だからもちろんバイトになめられる事もない。なめられるのは違うとこに
理由があるのだよ。きもいとかさ。
レス遅くなりました。スマソ。「二年働いたけど調理的な技術はない」って
こういう椰子がバイトになめられる代表格じゃないのかね？でしたね。
その調理的な技術を見せなくてもＦＲの仕事って回せるのよ。逆に言えば
あなたみたいに調理的な技術を持っていてもそれを見せる機会がないのよ。
だからもちろんバイトになめられる事もない。なめられるのは違うとこに
理由があるのだよ。きもいとかさ。
599 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 14:29 ID:U27wzkfg
まあ確かにバイトの女の子と仲良くなれる(上手くいけばｾｸｰｽ）のは外食の唯一のメリットかもね。
30過ぎて仕事の絡みから19歳の女の子とｾｸｰｽに持ち込める職業って普通の事務とか営業とか開発ではあり得ない。
30過ぎて仕事の絡みから19歳の女の子とｾｸｰｽに持ち込める職業って普通の事務とか営業とか開発ではあり得ない。
600 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 14:32 ID:zx8EX4fN
IT→外食というのは専門卒の典型的コース
ちなみに俺は大卒です
ちなみに俺は大卒です
601 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 15:07 ID:koPJGzUb
>>598
そういう行程だというのはよく分かる
俺今バイトで大手居酒屋でバイトしてるから （完全に割り切ってね）
だけどね 調理方法は笑っちゃうほど間違ってるよ （まあそこが最悪というのもあるけどね）
ちなみにそこはモ○テ○ーザ系居酒屋だけど 店長は調理のど素人
社員に店長よりましなのが１人とバイト君たちはいうまでもなくど素人
まだ何回かしか働いてないけど・・正直な感想
①包丁が全て２枚刃（作業がやりにくい・刺身など切り口が最悪）
②油もののあげるタイミングが最悪 （判断できないからあげ杉）
③包丁使用後に平気で包丁を縦に置く香具師が沢山いる （あぶねー）
④店長が平気で厨房で喫煙 バイトもマネをする
まあ他にも沢山あるけどｗ 単純にバイトと店長の調理レベルが同じだったから
かなりこの店長なめれれてる
>>598みたいに完全に調理技術・知識がいらない所って珍しいんじゃないの？
それは本人達が気づいてないだけでさ・・・
まあ確かにきもかったり、口うるさい香具師はもっと嫌われるんだろうけど
そういう行程だというのはよく分かる
俺今バイトで大手居酒屋でバイトしてるから （完全に割り切ってね）
だけどね 調理方法は笑っちゃうほど間違ってるよ （まあそこが最悪というのもあるけどね）
ちなみにそこはモ○テ○ーザ系居酒屋だけど 店長は調理のど素人
社員に店長よりましなのが１人とバイト君たちはいうまでもなくど素人
まだ何回かしか働いてないけど・・正直な感想
①包丁が全て２枚刃（作業がやりにくい・刺身など切り口が最悪）
②油もののあげるタイミングが最悪 （判断できないからあげ杉）
③包丁使用後に平気で包丁を縦に置く香具師が沢山いる （あぶねー）
④店長が平気で厨房で喫煙 バイトもマネをする
まあ他にも沢山あるけどｗ 単純にバイトと店長の調理レベルが同じだったから
かなりこの店長なめれれてる
>>598みたいに完全に調理技術・知識がいらない所って珍しいんじゃないの？
それは本人達が気づいてないだけでさ・・・
まあ確かにきもかったり、口うるさい香具師はもっと嫌われるんだろうけど
602 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 16:44 ID:MMMhJjrA
モンテならしょうがない。
店長と調理長の役割がしっかりしている所はありますよ。
店長と調理長の役割がしっかりしている所はありますよ。
603 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 16:48 ID:xI8P9gb4
外食にいってなさそうです にいつも見える。
604 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 17:05 ID:5okqMGBh
>>602
料理長がいる所もFRなの？
料理長がいる所もFRなの？
605 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 18:28 ID:rYDPxoH/
まにゅあるがあっても、時間的に守れないのがラーク（ｗ
606 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/07 21:46 ID:SmtrA9pB
>>605 注文したのに遅いって事？
607 ： ：03/09/08 00:48 ID:y+1cpNlj
ねぇ！FRってなんですか？
608 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 01:03 ID:Q+E97lCg
外食の店舗開発はどうよ？
（業務内容、残業とか）
（業務内容、残業とか）
609 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 01:13 ID:87CzectR
610 ： ：03/09/08 01:26 ID:y+1cpNlj
>>609
なるほど！どうもです！
なるほど！どうもです！
611 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 01:30 ID:87CzectR
>>608
あくまで、俺の会社の例だが
有望そうな立地を探して、そこの地主と交渉をする。
商圏内人口の調査や交通量の調査、競合店も当然調査する。
売上の予測もしてるみたいだな。 大まかに言えばこんな所。
残業に関しては、外回りの営業と同じような勤務なのでつかないだろうな。
実際、暇な時はパチンコなんかしてるみたいだし。
あくまで、俺の会社の例だが
有望そうな立地を探して、そこの地主と交渉をする。
商圏内人口の調査や交通量の調査、競合店も当然調査する。
売上の予測もしてるみたいだな。 大まかに言えばこんな所。
残業に関しては、外回りの営業と同じような勤務なのでつかないだろうな。
実際、暇な時はパチンコなんかしてるみたいだし。
612 ：たもん君：03/09/08 01:42 ID:nXx37mVg
ゴラァァァァァァァァァァアァァァァァァァァァァァァァァァアァｌ！！
カスども、師ねや！！士ねや！！
カスども、師ねや！！士ねや！！
613 ： ：03/09/08 01:57 ID:y+1cpNlj
外食でｾｸｰｽ以外のメリットってなんですか？
614 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 02:16 ID:IDmFEhS/
だから、帰って寝るだけだからな 使いモンになんねーよ
615 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 02:22 ID:LLLoVlm8
616 ：天皇陛下様 降臨：03/09/08 02:24 ID:nXx37mVg
国民の皆様、ご機嫌いかがでしょうか？
これからも、私のファンでいてくださいね？
これからも、私のファンでいてくださいね？
617 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 07:42 ID:8SNfz5II
コロワイド：http://www.colowide.co.jp/ 甘太郎など
ラムラ：http://www.ramla.net/ 鳥元など
RDC（がってん寿司）：http://www.gatten.co.jp/index_top.html がってん寿司など
働きたいと思ってるんですが 何かこれらの店に感想ありますか？
できれば（元）従業員の方のお話も聞きたいです
ラムラ：http://www.ramla.net/ 鳥元など
RDC（がってん寿司）：http://www.gatten.co.jp/index_top.html がってん寿司など
働きたいと思ってるんですが 何かこれらの店に感想ありますか？
できれば（元）従業員の方のお話も聞きたいです
618 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 11:12 ID:szQWKJDN
↑釣り
619 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 17:39 ID:Rimhyxlr
ジョイフルはどうだ？
620 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 18:54 ID:mmkMb2+e
★★キャッシングなら絶対安心の千葉県貸金業加盟店で★★
大手とは違う独自の審査で借入れ件数の多い方やアルバイト
主婦・パートの方にも低金利でご融資いたします。
特に千葉にお住まいの方・千葉にお勤めの方には年率１８％
で特別融資 実施中。
http://www.hikari6699.com/
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621 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 18:59 ID:AvUOV4ut
個人的にコロワイドが気になります
622 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 21:19 ID:+UTuQh9J
>>586、619
入社したての副長（子会社）で手取り１４から１７マソ（深夜勤務の場合）。
茄子が２０マソ位。公称週休２日だが、嘘休みを除けば年休３日という例はザラ
ちゃんと週２日とか休んでいた店長は「やる気が無い」とされて降格された
挙句結局辞めたな…。
多くの副長はＤＱＮ相手の深夜勤務だったり、繁盛店のヘルプでたら
い回しになってたりしまつ。最近は出店ペースが落ちているので、店長
になるのも全くの運頼み。
九州本社の各種改革で、地域子会社との格差はさらに広がる悪寒・・・
入社したての副長（子会社）で手取り１４から１７マソ（深夜勤務の場合）。
茄子が２０マソ位。公称週休２日だが、嘘休みを除けば年休３日という例はザラ
ちゃんと週２日とか休んでいた店長は「やる気が無い」とされて降格された
挙句結局辞めたな…。
多くの副長はＤＱＮ相手の深夜勤務だったり、繁盛店のヘルプでたら
い回しになってたりしまつ。最近は出店ペースが落ちているので、店長
になるのも全くの運頼み。
九州本社の各種改革で、地域子会社との格差はさらに広がる悪寒・・・
623 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 21:24 ID:/s7SyPca
手取り１４万は惨いな しかも深夜で
624 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 21:36 ID:+UTuQh9J
625 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 21:49 ID:dtTtQmTm
地方のファミレスって都会のに比べれば客も少なくて楽そうな感じがしないでもないが
626 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 21:52 ID:/s7SyPca
その代わり拘束時間が鬼のような気が汁
627 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 23:32 ID:87CzectR
24時間営業のとこは、はまったら悲惨だよ。
最悪24時間勤務もあるよ。 死ぬよ！
最悪24時間勤務もあるよ。 死ぬよ！
628 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 23:37 ID:/s7SyPca
>>627
それはないだろ さすがに
それはないだろ さすがに
629 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 23:40 ID:QPOEaNTP
・・・・あるぞ
630 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/08 23:55 ID:87CzectR
人が集りにくい店舗で、モラルに難があるアルバイトを
我慢して使っている店舗なんかでは、ドタキャンは日常茶飯事。
連絡しても変わりが見つからない場合にかぶるのは社員。
20時あがりが24時に。24時あがりが05時に。05時が09時に。
良くある話です。
我慢して使っている店舗なんかでは、ドタキャンは日常茶飯事。
連絡しても変わりが見つからない場合にかぶるのは社員。
20時あがりが24時に。24時あがりが05時に。05時が09時に。
良くある話です。
631 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 00:21 ID:nxosaUjX
>>608
遅レスになったが。。
漏れの会社は>>611の業務にプラスして店舗の設計とかも
やっている。
売上予算もあるので売上の査定の甘いのもねじ込まれることもある。
そして泣きを見るのは我々営業部。。。
というのはどこの業種もおんなじだ罠。
遅レスになったが。。
漏れの会社は>>611の業務にプラスして店舗の設計とかも
やっている。
売上予算もあるので売上の査定の甘いのもねじ込まれることもある。
そして泣きを見るのは我々営業部。。。
というのはどこの業種もおんなじだ罠。
632 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 00:22 ID:nxosaUjX
↑ 開発の売上予算ね。スマソ。。。
633 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 00:29 ID:byQ4dHrI
634 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 00:52 ID:sjcjpdfp
外食で勤務するメリットって何？
635 ： ：03/09/09 01:15 ID:hlkqO9C5
結局労働環境をよくする方法ってないのかな。。
本部のいいなりで嫌なら辞めろって事か・・・
本部のいいなりで嫌なら辞めろって事か・・・
636 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 01:21 ID:hxK4QKMi
よそのｽﾚで39歳、外食産業の部長年収1700ﾏｿってあるの見てしまった。
死のう
死のう
637 ： ：03/09/09 01:21 ID:hlkqO9C5
638 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 08:25 ID:xRyBbq/5
有望なベンチャーに入って出世するしかないのですな。
639 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 08:25 ID:aaZJc9/M
ベンチャーに有望なとこ無し。
640 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 11:45 ID:ZREQJjgq
開発はなんだか大変そうだな パチンコできるのはいいが
休みは簡単に取れるのか
休みは簡単に取れるのか
641 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 15:40 ID:2YUxappz
>>591
俺も江戸沢です どの辺の地区ですか？私は関西です。
外食の中じゃまだ休みなんかは恵まれてる方かなあとは思いますが
給料とのバランスからすると厳しいなあってのが本音です
どうも地区によって随分労働条件に差があるみたいですが。。。
（私の聞いた限りですが）
今の業績なんか見てるとやばいんじゃないの？とか思いますね。
俺も江戸沢です どの辺の地区ですか？私は関西です。
外食の中じゃまだ休みなんかは恵まれてる方かなあとは思いますが
給料とのバランスからすると厳しいなあってのが本音です
どうも地区によって随分労働条件に差があるみたいですが。。。
（私の聞いた限りですが）
今の業績なんか見てるとやばいんじゃないの？とか思いますね。
642 ：５９１です：03/09/09 16:21 ID:hlkqO9C5
>>６４１
レスありがとうございます！地区は関東地区です。関西と関東では労働条件違う
みたいですね。夏のサーマーキャンペーン！営業時間１時間延長はしましたか？
休みが多いのはありがたいですけど・・・長時間拘束で体力的につらいです。。
関西は交代制ですか？こっちは毎日とうしなんですけど？
レスありがとうございます！地区は関東地区です。関西と関東では労働条件違う
みたいですね。夏のサーマーキャンペーン！営業時間１時間延長はしましたか？
休みが多いのはありがたいですけど・・・長時間拘束で体力的につらいです。。
関西は交代制ですか？こっちは毎日とうしなんですけど？
643 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 19:28 ID:Xlhj9JLy
24時間営業店舗で、マネージャーまでも24時間営業やってる企業は、
残念ながら有りますよ・・・。
残念ながら有りますよ・・・。
644 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 20:22 ID:vgQaevgS
645 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 21:46 ID:Dl/mpauT
そんだけカネもらってんだろ
646 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 22:15 ID:Kx33TsAs
メニュー改訂、新店オープンだと、もっとだな。
これで体壊す。
これで体壊す。
647 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 22:16 ID:xGR7oL0r
オフィス街だと、土日完全週休二日休みってところあるな。
そうゆうところに転職しようかな。
たまに求人情報誌でみかける。
そうゆうところに転職しようかな。
たまに求人情報誌でみかける。
648 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 22:17 ID:KbBdo5Pp
入社した理由は？
649 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 22:25 ID:Dl/mpauT
>>647
しかもディナーだけの所はベスト
しかもディナーだけの所はベスト
650 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 23:48 ID:hxK4QKMi
651 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 23:49 ID:9FeQxOkS
外食って同僚がバカばかりと聞きましたが、本当ですか？
652 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/09 23:55 ID:i8Z7XiIz
>>651
容量悪い人が多いね。
容量悪い人が多いね。
653 ：名無しさん＠引く手あまた ：03/09/10 00:08 ID:4GrriOLy
24時間営業の店で2回転（48時間）やったマネージャー知ってる
654 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 01:48 ID:YXbiQYQq
ベンチャーじゃないけど最近上場した某ラーメンチェーンはどうかな？
急成長してるから今入り込めばチャンスかもしれん
急成長してるから今入り込めばチャンスかもしれん
655 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 07:37 ID:j28ZTANi
>>654
どこかに労働条件はひどいってカキコされてたけどな 遊園地・球場やろ
どこかに労働条件はひどいってカキコされてたけどな 遊園地・球場やろ
656 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 11:42 ID:yzFSgc5R
>>617
がってん寿司家の近所では結構忙しそ
がってん寿司家の近所では結構忙しそ
657 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 13:52 ID:QPqa+BRT
>>655
月刊タクティクス125号にその記事掲載されてる
月刊タクティクス125号にその記事掲載されてる
658 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 19:06 ID:ZmGgBl1P
おむらいす亭の人いるかな？
659 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 21:52 ID:tQLaxIno
ラ村の店行ってきたけど、客として行くならとても好印象。
はっきりいってうまい！でも従業員はｽｹﾞｰ忙しそうだった。
すべての席が埋まってた。
はっきりいってうまい！でも従業員はｽｹﾞｰ忙しそうだった。
すべての席が埋まってた。
660 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 21:54 ID:XT1XgJ28
>>654
何のチャンス？廃人にされるチャンスか？
何のチャンス？廃人にされるチャンスか？
661 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 22:07 ID:O1b2dDT7
662 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 23:04 ID:aqH01bZP
>>642
関西の江戸沢は労務管理はあんまり良くないですね
多分、社員数が足りてないのが原因かと思うのですが
あまり補充する気もなさそうで結構1人でやってる店あるよ
そこにヘルプ必要だから結局あんまり休めない状態です
あと閉店時間は7月の終わりだけ半強制で延長でした
通し勤務でも残業付かない事多いしもう冬の忙しい時期の
前にサヨナラかな やっぱり儲かってないと悲惨だな
関西の江戸沢は労務管理はあんまり良くないですね
多分、社員数が足りてないのが原因かと思うのですが
あまり補充する気もなさそうで結構1人でやってる店あるよ
そこにヘルプ必要だから結局あんまり休めない状態です
あと閉店時間は7月の終わりだけ半強制で延長でした
通し勤務でも残業付かない事多いしもう冬の忙しい時期の
前にサヨナラかな やっぱり儲かってないと悲惨だな
663 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/10 23:28 ID:O1b2dDT7
>662 B-ingの募集は何回か見たがな
664 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 01:27 ID:TJIgvawv
>>660
そんなに酷いのか？
そんなに酷いのか？
665 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 02:09 ID:OIEQ7xH6
>>662
こっちも最悪です。バイト使いたくても、使えないから、社員が無賃金労働して
補ってる状態です。安い給料で働かされてアホらしくなってきました。
売上が悪いから、本来店を閉める２～５時も客が来たら対応してます。
そんな時くる客は、鬼に見えますね（ｗ
店長も長時間働くのが美徳、会社に奉仕して当たり前的な考えの人で
話にならないです。こんな労働条件の中でやる気を出す方がおかしいですよ
俺も冬前にサヨナラかな・・・。
こっちも最悪です。バイト使いたくても、使えないから、社員が無賃金労働して
補ってる状態です。安い給料で働かされてアホらしくなってきました。
売上が悪いから、本来店を閉める２～５時も客が来たら対応してます。
そんな時くる客は、鬼に見えますね（ｗ
店長も長時間働くのが美徳、会社に奉仕して当たり前的な考えの人で
話にならないです。こんな労働条件の中でやる気を出す方がおかしいですよ
俺も冬前にサヨナラかな・・・。
666 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 07:08 ID:Z/mrUmR5
>>662
儲かっていてもただ働きさせるのが外食
儲かっていてもただ働きさせるのが外食
667 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 07:41 ID:wGgHa8pu
668 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 10:19 ID:WO5qAMHY
669 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 12:29 ID:hdipCmN1
670 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 13:00 ID:aDawXSMv
>>665
キャンペーンはべつにして、普段は22時40分にはもう全部終わって（日報・売上管理）
帰ってます。片付けは朝の人がやることになってる。当然、日報の所感やコメントは
暇な17時くらいにはかってに捏造して書いてますw
中間帯（１４～17時）はたま～にお客さんきますが一度もいれたことはないよ。
だってその時間ってパートさんたちはみんな上がって、いるのは社員だけでしょ?
しかも1人の場合が多し。しかも油とか全部おとしちゃってるし、きてもたかがしれている売上と社員の
疲労・光熱費を天秤にかけたら愚策だとおもうけどなぁ。むしろ中間帯もやっている
と思われるとかえって迷惑だよｗ 表の看板にはでかでかと営業時間かいてあるしね。
でもどこの店舗も大幅な前年割れで、一時のユニクロ状態になりつつあるよ、江戸沢わ。
休みは多いほうだとはいえるが、会社が生き残れなさそう。相撲人気もおちめだしね。
キャンペーンはべつにして、普段は22時40分にはもう全部終わって（日報・売上管理）
帰ってます。片付けは朝の人がやることになってる。当然、日報の所感やコメントは
暇な17時くらいにはかってに捏造して書いてますw
中間帯（１４～17時）はたま～にお客さんきますが一度もいれたことはないよ。
だってその時間ってパートさんたちはみんな上がって、いるのは社員だけでしょ?
しかも1人の場合が多し。しかも油とか全部おとしちゃってるし、きてもたかがしれている売上と社員の
疲労・光熱費を天秤にかけたら愚策だとおもうけどなぁ。むしろ中間帯もやっている
と思われるとかえって迷惑だよｗ 表の看板にはでかでかと営業時間かいてあるしね。
でもどこの店舗も大幅な前年割れで、一時のユニクロ状態になりつつあるよ、江戸沢わ。
休みは多いほうだとはいえるが、会社が生き残れなさそう。相撲人気もおちめだしね。
671 ：670：03/09/11 13:05 ID:aDawXSMv
うえで愚作とか、迷惑っていってるけど665さんにいってるわけではありません。
なんか読み返してみたら感じ悪い書き込みみたいですんません、ようは会社に
いってるってことです。
個人的には経費を削りすぎて悪循環に陥っていると思う。店のモップ廃止や
ゴキブリ駆除業者も廃止で店は汚い＆ゴキブリうじゃうじゃだよｗ
床は努力でなんとかなってもゴキブリはなかなか素人では厳しいです。
掃除していると一日一回は必ずゴキブリを生でさわっちゃいます。
店のクレームは月平均で10件としたら8件はゴキブリ関係だよ、まじやるき
なくなる。
なんか読み返してみたら感じ悪い書き込みみたいですんません、ようは会社に
いってるってことです。
個人的には経費を削りすぎて悪循環に陥っていると思う。店のモップ廃止や
ゴキブリ駆除業者も廃止で店は汚い＆ゴキブリうじゃうじゃだよｗ
床は努力でなんとかなってもゴキブリはなかなか素人では厳しいです。
掃除していると一日一回は必ずゴキブリを生でさわっちゃいます。
店のクレームは月平均で10件としたら8件はゴキブリ関係だよ、まじやるき
なくなる。
672 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 13:38 ID:hdipCmN1
673 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 13:41 ID:hdipCmN1
それに今良い薬あるよね？（人体に影響ないらしいが本質はよく分からん）
あれ使うとマジ ピタッと止まるよ ゴキブリが出る店じゃ
いくら美味いもんでも２度といかねー カネかけてもそれ位やらねば・・・
それを理解してくれない本部じゃ 時間の問題だね
あれ使うとマジ ピタッと止まるよ ゴキブリが出る店じゃ
いくら美味いもんでも２度といかねー カネかけてもそれ位やらねば・・・
それを理解してくれない本部じゃ 時間の問題だね
674 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 13:50 ID:hKmFFsFv
（株）壱番屋ってどうなんでしょうね？ＳＶ採用の試験が今度あるんですけど あんま悪い話し聞かないし。
675 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 14:04 ID:hdipCmN1
>>674
何の釣りのつもりだ
何の釣りのつもりだ
676 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 14:43 ID:hdipCmN1
それよりここの評判はどうなんだい
残業手当も深夜手当もつくし、休日も１１１日だよ
名前がうさんくさいんだけど
グローバルダイニングhttp://www.global-dining.com/site/home/index.cfm?lang=JP：
残業手当も深夜手当もつくし、休日も１１１日だよ
名前がうさんくさいんだけど
グローバルダイニングhttp://www.global-dining.com/site/home/index.cfm?lang=JP：
677 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 15:25 ID:Ykq0eUYg
678 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 15:50 ID:5nWK0g9E
>>676
グローバルダイニングはどっかにスレがあったよ。
超がつく体育会系。ラ・ボエムで食事したことあるけど、
ちゃんとしたイタリアンの店なんだからあの居酒屋系の
「いらっしゃいませぇ！」はやめろと言いたい。
グローバルダイニングはどっかにスレがあったよ。
超がつく体育会系。ラ・ボエムで食事したことあるけど、
ちゃんとしたイタリアンの店なんだからあの居酒屋系の
「いらっしゃいませぇ！」はやめろと言いたい。
679 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 16:04 ID:hdipCmN1
アブねー危うく応募する所だった
てーとこれもガセなんか？
http://www.global-dining.com/site/employment/index.cfm?lang=JP&page=position&position=fulltime
てーとこれもガセなんか？
http://www.global-dining.com/site/employment/index.cfm?lang=JP&page=position&position=fulltime
680 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 16:35 ID:KXzUDiq6
グローバルは完全実力主義
店長で評価が高いヤツは年収１０００万ももらってるが
ダメポなヤツだと、バイトにまで格下げ
漏れの知り合いが入社したが２ヶ月でバイトに格下げになった
店長で評価が高いヤツは年収１０００万ももらってるが
ダメポなヤツだと、バイトにまで格下げ
漏れの知り合いが入社したが２ヶ月でバイトに格下げになった
681 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 16:48 ID:fmKamx0Y
682 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 16:51 ID:5Sqbgx5Z
無職よりましだろ
683 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 16:59 ID:hdipCmN1
どういう椰子が首にされるんだろか？
実力ない椰子・・調理未経験もしくはセンスのない椰子
ホールなら気配りがきかず、覇気がない椰子 皿も２枚もちが限度な椰子
これらをクリアしてればいくら何でも首にはされんだろに
こういう感じの会社って実力は求めるけど、残業代やら休日の手当なんかはしっかりしてそうだから興味もったんだが
実力ない椰子・・調理未経験もしくはセンスのない椰子
ホールなら気配りがきかず、覇気がない椰子 皿も２枚もちが限度な椰子
これらをクリアしてればいくら何でも首にはされんだろに
こういう感じの会社って実力は求めるけど、残業代やら休日の手当なんかはしっかりしてそうだから興味もったんだが
684 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 17:54 ID:KXzUDiq6
685 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 20:43 ID:kn66Y/bM
でもバイトのが金良かったりして
686 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 22:02 ID:+MZT2XXg
この雇用形態はいかがなものか？
源泉徴収や雇用保険どうなの？
本部の狙いか？
源泉徴収や雇用保険どうなの？
本部の狙いか？
687 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/11 23:05 ID:kn66Y/bM
ただバイトなら有給も獲れるし
残業手当も確実出るから、働いた分は還元されるよな
残業手当も確実出るから、働いた分は還元されるよな
688 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 00:09 ID:na6IMY0K
最近、書き込みが多くてROMが大変だｗ
689 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 02:14 ID:5theXWwW
>>672
うちの店舗は洗い物は夜の内済ませます。平日はだいたい９時にバイトを帰らすので
９時以降からオーダーストップ１０：３０分までキッチン＆フロアを店長と俺で
こなします。（１人の時もある）それから部屋片付け、食器洗浄を終え、レジしめ
発注作業となります。
店長の方針で、営業時間中の発注作業は禁止なんですよ・・・。
だいたい帰る頃には日付けが変わってますね。それで次の日の朝９：３０分から
仕事なんですから、疲れてやる気も出ないですよ。
ゴキブリは見た事ないですね。比較的新しい店舗だからだと思います。
うちの店舗は洗い物は夜の内済ませます。平日はだいたい９時にバイトを帰らすので
９時以降からオーダーストップ１０：３０分までキッチン＆フロアを店長と俺で
こなします。（１人の時もある）それから部屋片付け、食器洗浄を終え、レジしめ
発注作業となります。
店長の方針で、営業時間中の発注作業は禁止なんですよ・・・。
だいたい帰る頃には日付けが変わってますね。それで次の日の朝９：３０分から
仕事なんですから、疲れてやる気も出ないですよ。
ゴキブリは見た事ないですね。比較的新しい店舗だからだと思います。
690 ：拉致天国新潟：03/09/12 02:18 ID:0hsqQ6nW
A氏やB氏が万景峰号の検査が手抜きだらけというのを書かれていますが、以前ＴＢＳの報道特集やＮＴＶの今日の出来事などで、このことを追求しておりました。
この際に、港湾管理関係者と新潟県警幹部、新潟県の幹部が、朝鮮総連関係者による接待を受けていることについての質問をしたところ、港湾関係者以外が回答を拒否したことで接待の事実が濃厚になったとしています。
さらに、県幹部の朝鮮総連関係者との接待の場に直撃取材したところ、逆ギレして、カメラを押さえる行動や総連関係者の狂信的抗議により取材が困難になったことを報じていました。
ましてや、新潟県からの抗議が局に送られ（抗議は後に撤回）報道対象になってました。
ましてや、港湾関係者は、顔を隠して「おいしい思いをさせてもらっているのを今更、急に厳しく検査しろなんて出来る訳がないし、しよううとも思わない。」と発言しているのですから厳しい検査なんて不可能かとおもいます。
結局、新潟県の県庁の連中などは、すべて朝鮮総連に買収されていると見たほうが適切かと思います。
なんせ、県知事に対して総連関係者からの脅迫が行なわれていると「県知事」本人が発表しているぐらいです。
この脅迫の内容も大方、「接待のことをバラスぞ」などといわれているのではないでしょうか？
こんどの入港だってまともに検査などはしないと思います。
形だけだと思います。
この際に、港湾管理関係者と新潟県警幹部、新潟県の幹部が、朝鮮総連関係者による接待を受けていることについての質問をしたところ、港湾関係者以外が回答を拒否したことで接待の事実が濃厚になったとしています。
さらに、県幹部の朝鮮総連関係者との接待の場に直撃取材したところ、逆ギレして、カメラを押さえる行動や総連関係者の狂信的抗議により取材が困難になったことを報じていました。
ましてや、新潟県からの抗議が局に送られ（抗議は後に撤回）報道対象になってました。
ましてや、港湾関係者は、顔を隠して「おいしい思いをさせてもらっているのを今更、急に厳しく検査しろなんて出来る訳がないし、しよううとも思わない。」と発言しているのですから厳しい検査なんて不可能かとおもいます。
結局、新潟県の県庁の連中などは、すべて朝鮮総連に買収されていると見たほうが適切かと思います。
なんせ、県知事に対して総連関係者からの脅迫が行なわれていると「県知事」本人が発表しているぐらいです。
この脅迫の内容も大方、「接待のことをバラスぞ」などといわれているのではないでしょうか？
こんどの入港だってまともに検査などはしないと思います。
形だけだと思います。
691 ：６８９：03/09/12 02:23 ID:5theXWwW
俺の店舗の決まり
①社員は営業時間中座らない
②社員はオープン２時間前出社
③営業時間中の発注作業禁止、レジ閉めもお客が帰ってから。
④なるべく洗い物は社員でやる。
①社員は営業時間中座らない
②社員はオープン２時間前出社
③営業時間中の発注作業禁止、レジ閉めもお客が帰ってから。
④なるべく洗い物は社員でやる。
692 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 02:29 ID:7DvdcD5a
社員に無理をさせない
運営を見出してください
＞691
運営を見出してください
＞691
693 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 08:06 ID:Q70GiPog
>>691
そんな事やってるとホント潰れるよ
そんな事やってるとホント潰れるよ
694 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 09:25 ID:0+RCylps
691さんそれは店長の方針？ いくらなんでもきついねそれは。
営業時間中に発注禁止ってなにゆえ？ｗ この時期暇なはずだからいくらでも
発注やる時間あるとおもうんだけど・・・。
おなじ江○沢だけどうちの方針は・・・
１ 社員は10時20分まで出勤。というか朝9時30分にきてまでやることある？宴会予約とかあるなら別だけど
２ 発注や日報（こまかい売上数値などはのぞく）は午後18時までにはかきあげる
３ 休憩は一日最低2時間いじょう。
４ 公休もきちんと取る+有給も暇な時期にとれるだけとる。
５ アルバイトは忙しいときは23時までいてもらう
ってかんじかなぁ。べつに方針でもなんでもないけどこんな感じでやってる。
人件費も高そうなイメージあるけど、すくなくともうちのブロックでは一番
いい数値なんでなにもいわれない。
体こわしちゃうよ。やっぱ店長の裁量が大きそうだね・
営業時間中に発注禁止ってなにゆえ？ｗ この時期暇なはずだからいくらでも
発注やる時間あるとおもうんだけど・・・。
おなじ江○沢だけどうちの方針は・・・
１ 社員は10時20分まで出勤。というか朝9時30分にきてまでやることある？宴会予約とかあるなら別だけど
２ 発注や日報（こまかい売上数値などはのぞく）は午後18時までにはかきあげる
３ 休憩は一日最低2時間いじょう。
４ 公休もきちんと取る+有給も暇な時期にとれるだけとる。
５ アルバイトは忙しいときは23時までいてもらう
ってかんじかなぁ。べつに方針でもなんでもないけどこんな感じでやってる。
人件費も高そうなイメージあるけど、すくなくともうちのブロックでは一番
いい数値なんでなにもいわれない。
体こわしちゃうよ。やっぱ店長の裁量が大きそうだね・
695 ：691：03/09/12 13:25 ID:5theXWwW
>>６９４
９：３０分出社は地区の方針です。同じ地区内でも、他の店舗は朝からパート
さんをシフトに入れてるので、レジ明け、刺身解凍、だし点火して後はﾏﾀｰﾘ
してるみたいですが、うちの店舗は、朝から、俺と店長の２人で、仕込み＆部屋の
掃除します。後はオープンにキッチン２人、フロア２人入ってもらい、すべて
２時間で（１時半に）帰らせます。
１時半以降の部屋掃除＆食器洗浄は休憩時間を割いて、終わらせます。
また、２時以降に来た客も入れるので、実質休憩時間１時間ですね。
これはうちの店舗だけらしいです。売上が悪いので店長も必死なんでしょうが・・
店長いわく、売上が悪い店は、本部に原価、雑給を下げて、数字で表すしかない
その為には、社員が働けばいい、在庫もなるべく少なくする！
なんで品切れがあった時は、社員が近くのスーパーなどで自腹を切って払います
人不足の為、急な来店に対応できす、お客に怒鳴られる事もしばしばです・・・
売上が悪い→経費削減→社員の長時間労働＆サビ残→社員のやる気低下→
社員のDQN接客→客の満足度↓売上さらに低下・・・
この悪循環を辞めなければ６９３の言う通り、潰れますね。
社員の満足なしに、客の満足なし！って事ですね。
社長が変わり、経営方針が変わりこれからどんどん江○沢の労働環境は
悪くなると思います。江○沢逝って泣きたい人はお勧めいたします（ｗ
実はまだ研修社員の分際なんで偉そうな事は言えませんが、店長に意見をし
少しでも労働環境がよくなれればと思います。まぁ飛ばされるかもですが（ｗ
９：３０分出社は地区の方針です。同じ地区内でも、他の店舗は朝からパート
さんをシフトに入れてるので、レジ明け、刺身解凍、だし点火して後はﾏﾀｰﾘ
してるみたいですが、うちの店舗は、朝から、俺と店長の２人で、仕込み＆部屋の
掃除します。後はオープンにキッチン２人、フロア２人入ってもらい、すべて
２時間で（１時半に）帰らせます。
１時半以降の部屋掃除＆食器洗浄は休憩時間を割いて、終わらせます。
また、２時以降に来た客も入れるので、実質休憩時間１時間ですね。
これはうちの店舗だけらしいです。売上が悪いので店長も必死なんでしょうが・・
店長いわく、売上が悪い店は、本部に原価、雑給を下げて、数字で表すしかない
その為には、社員が働けばいい、在庫もなるべく少なくする！
なんで品切れがあった時は、社員が近くのスーパーなどで自腹を切って払います
人不足の為、急な来店に対応できす、お客に怒鳴られる事もしばしばです・・・
売上が悪い→経費削減→社員の長時間労働＆サビ残→社員のやる気低下→
社員のDQN接客→客の満足度↓売上さらに低下・・・
この悪循環を辞めなければ６９３の言う通り、潰れますね。
社員の満足なしに、客の満足なし！って事ですね。
社長が変わり、経営方針が変わりこれからどんどん江○沢の労働環境は
悪くなると思います。江○沢逝って泣きたい人はお勧めいたします（ｗ
実はまだ研修社員の分際なんで偉そうな事は言えませんが、店長に意見をし
少しでも労働環境がよくなれればと思います。まぁ飛ばされるかもですが（ｗ
696 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 14:18 ID:YfY1sf6E
>>679
グローバルダイニング、関連スレも読んでみてください。
グローバルダイニングのスレ
http://money.2ch.net/test/read.cgi/manage/1016375577/l50
>>691
・・・(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
グローバルダイニング、関連スレも読んでみてください。
グローバルダイニングのスレ
http://money.2ch.net/test/read.cgi/manage/1016375577/l50
>>691
・・・(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
697 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 15:44 ID:D2gdKeQE
外食産業でまともな会社ってないんでしょうか？
自分の勤めてるﾄｺはまあまあだよ、っていう人いませんか？
自分の勤めてるﾄｺはまあまあだよ、っていう人いませんか？
698 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 16:15 ID:uYzUotxY
>>665,689
なぜか江戸沢大好き店長って一部にいますよね。意味も無く早い時間に来て
夜遅くまで働く、休日にも顔をだす。。。
まあ店長は自分の意志なんだからいいとして、部下に強制するんだよなこう
いう人って。 それで残業や休日出勤手当て殆どでない。
しかし年収400万にすら届かない店長が多いのが実態なのにそこまで働かな
くてもいいのにね。 しかも開店準備や閉店作業は社員が頑張れば不満は
残るがいいとして、ピークの人員も削るから結局売り損して客怒らせてまた
売上へってみたいな悪循環をして自分の首を締める結果になってるのに気づ
いてない。 空いてる部屋が結構有るのに待たされたら客は怒るよな。
それと意味無く開店2時間以上前から出勤の店のアシスタント曰く別にやる
事ないけど店長にうるさく文句言われるのが嫌だからきてるだけでテレビ
観ながらコーヒー飲んでるって。。。（光熱費とコーヒー代無駄なだけ）
なぜか江戸沢大好き店長って一部にいますよね。意味も無く早い時間に来て
夜遅くまで働く、休日にも顔をだす。。。
まあ店長は自分の意志なんだからいいとして、部下に強制するんだよなこう
いう人って。 それで残業や休日出勤手当て殆どでない。
しかし年収400万にすら届かない店長が多いのが実態なのにそこまで働かな
くてもいいのにね。 しかも開店準備や閉店作業は社員が頑張れば不満は
残るがいいとして、ピークの人員も削るから結局売り損して客怒らせてまた
売上へってみたいな悪循環をして自分の首を締める結果になってるのに気づ
いてない。 空いてる部屋が結構有るのに待たされたら客は怒るよな。
それと意味無く開店2時間以上前から出勤の店のアシスタント曰く別にやる
事ないけど店長にうるさく文句言われるのが嫌だからきてるだけでテレビ
観ながらコーヒー飲んでるって。。。（光熱費とコーヒー代無駄なだけ）
699 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 16:53 ID:Uo95cTtK
>>696
見たけど 凄い叩かれかただな
別に嫌いな会社じゃないが、少しの油断も許されない職場みたいで
息抜けなさそうだな ただ自分に自信あればなんとでもなる職場でと感じたし
ペイはいいんじゃんないの？ 俺は暇な店はいやだな
見たけど 凄い叩かれかただな
別に嫌いな会社じゃないが、少しの油断も許されない職場みたいで
息抜けなさそうだな ただ自分に自信あればなんとでもなる職場でと感じたし
ペイはいいんじゃんないの？ 俺は暇な店はいやだな
700 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 17:28 ID:YfY1sf6E
>>699
仕事するなら繁忙店のほうがいいってのは同意。ただその
「他人を蹴落としてでものし上がってやる」野望満々な従業
員が妙に張り切っちゃってるところって、お客さんとして行っ
ても落ち着かない。お客さんがくつろげない店はだめぽ。
仕事するなら繁忙店のほうがいいってのは同意。ただその
「他人を蹴落としてでものし上がってやる」野望満々な従業
員が妙に張り切っちゃってるところって、お客さんとして行っ
ても落ち着かない。お客さんがくつろげない店はだめぽ。
701 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 17:37 ID:Uo95cTtK
確かに 別の意味でのゆとりは大切だよな
調理も焦って盛りつけがいい加減になったり
ホールでも走られてモノが運ばれてくるのは
笑顔でも良い気分しないもんね
調理も焦って盛りつけがいい加減になったり
ホールでも走られてモノが運ばれてくるのは
笑顔でも良い気分しないもんね
702 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 17:40 ID:K3St1UPi
外食って女が食える以外に行く意味ないでしょ。
給料安いし高速時間長居し
給料安いし高速時間長居し
703 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 17:45 ID:YfY1sf6E
>>701
そうそう。ランチで食べたらすぐ出なきゃならないなんての
じゃなきゃ、別に走って数秒稼がなくても待つよw
あんまりどたばたされちゃうと、「お手伝いしましょうか？」
って喉まで出かかるｗ
>>703
女としては「女が食える以外に意味ない」って言われると
悲しいですな・・・
そうそう。ランチで食べたらすぐ出なきゃならないなんての
じゃなきゃ、別に走って数秒稼がなくても待つよw
あんまりどたばたされちゃうと、「お手伝いしましょうか？」
って喉まで出かかるｗ
>>703
女としては「女が食える以外に意味ない」って言われると
悲しいですな・・・
704 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 17:45 ID:YfY1sf6E
レス番号間違えたｗ >>702さんに。
705 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 21:43 ID:D+F2Qya6
江○沢ヒドイな・・・ただ外食にはこれより
ヒドイ所もあるのも現実（モ○テとか・・・）
ヒドイ所もあるのも現実（モ○テとか・・・）
706 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/12 22:16 ID:o4uDO8nl
>>703
お前を食っていいか？
お前を食っていいか？
707 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 00:08 ID:paxFh+W6
新店なんかすごいよ。一度経験してみな。
708 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 07:41 ID:vpit9cV3
新店は１度経験した
料理長で入社して２ヶ月休みがとれなかった
ただそれじゃしんどいって事で営業時間をディナーだけにしてもらった
２ヶ月経ってようやく流れに乗って休みが貰えるようになったが
それでも週１ 年間５０日くらいだった 大変と言えば大変だが
自分の場合１日８時間以上働く事は無かったので比較的ましだったのかもしれない
料理長で入社して２ヶ月休みがとれなかった
ただそれじゃしんどいって事で営業時間をディナーだけにしてもらった
２ヶ月経ってようやく流れに乗って休みが貰えるようになったが
それでも週１ 年間５０日くらいだった 大変と言えば大変だが
自分の場合１日８時間以上働く事は無かったので比較的ましだったのかもしれない
709 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 11:28 ID:2V314u3G
辛い...
710 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 12:33 ID:+Ye7QU5e
グローバルすごいな ラムラ・コロワイドもこんな感じなんだろか
711 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 17:12 ID:f9m740a9
>>695は何でダメなんかわかってる
しかし それを聞き入れてくれない店長・本部は
相当苦しい状況なんだろな
こういう所は冬になれば忙しくなった時どういう対応するんだろう
バイトを１～２人増やす程度なんかな
しかし それを聞き入れてくれない店長・本部は
相当苦しい状況なんだろな
こういう所は冬になれば忙しくなった時どういう対応するんだろう
バイトを１～２人増やす程度なんかな
712 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 21:53 ID:Dk5MDesr
外食はやめときな
713 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 22:30 ID:KldThN0t
せめて休日さえまともにとれれば
714 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 23:06 ID:JSREglnz
本部の逆らったら、先は望めない。
715 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 23:30 ID:CAfggIeY
江戸沢の関西の店は阪神優勝したらファーストドリンク無料になる
んですがこれって関西だけ？ しかも決定したのが3，4日前でお客は
誰も知らない・・・ こんなんでやる意味あんの？ 8月位から宣伝
しろよな。 本当に馬鹿の多い会社です。
んですがこれって関西だけ？ しかも決定したのが3，4日前でお客は
誰も知らない・・・ こんなんでやる意味あんの？ 8月位から宣伝
しろよな。 本当に馬鹿の多い会社です。
716 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/13 23:58 ID:KldThN0t
江戸沢って聞けば聞くほどDQNだな
やめちゃえや
やめちゃえや
717 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 01:49 ID:4dbgT2oF
簡単に言うなよ、それが出来ないからみんなここに来るんだろ>>716
718 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 02:27 ID:OESK9tUK
スタバも相当ヤバイらしいよ
719 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 08:16 ID:sEJDzax4
それ本当なんかね そりゃブームは去ったとはいえ
コーヒーだから滅茶苦茶原価率はいいし
ただ昔が異常にぼろ儲けだけだっただけだと思う
コーヒーだから滅茶苦茶原価率はいいし
ただ昔が異常にぼろ儲けだけだっただけだと思う
720 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 08:54 ID:Rn1cBFqD
頑張って、ポストを上げようって発想はないのかな？
入社当初は、どの業種も程度に差こそあれ、きついと思うのだが。
入社当初は、どの業種も程度に差こそあれ、きついと思うのだが。
721 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 09:01 ID:sEJDzax4
あげたいが サビ残だけは嫌なの
休みなんて要らないけど 手当でないなら
休んだ方がいいに決まってる
休みなんて要らないけど 手当でないなら
休んだ方がいいに決まってる
722 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 09:06 ID:gUKUYoi0
おいおい、おれは１年まえまで江戸沢で働いていたものだけど、たった１年でここまで
DQN企業になりさがってしまったのか・・・？！＞＿＜
阪神優勝でドリンクサービス？ こういういの好きな会社だからいかにもやりそうｗ
たしか去年のワールドカップのときも急遽、日本が勝ったらドリンクサービスとか
2回勝ち上がったらさらにサービスとかを当日にFAXで送って来ていたよ。
めんどくさいし、いちいち説明するのもあれなんで結局やらなかったんだけどね。
ここは店長でも年収400万いくかいかないくらい。(年齢による）しかもさらに
うえの地区長にいたっては基本給が7000円あがるだけという事実。しかも休日に
自分の管轄している店に臨店しなきゃいけないので休みもへるという罠。
DQN企業になりさがってしまったのか・・・？！＞＿＜
阪神優勝でドリンクサービス？ こういういの好きな会社だからいかにもやりそうｗ
たしか去年のワールドカップのときも急遽、日本が勝ったらドリンクサービスとか
2回勝ち上がったらさらにサービスとかを当日にFAXで送って来ていたよ。
めんどくさいし、いちいち説明するのもあれなんで結局やらなかったんだけどね。
ここは店長でも年収400万いくかいかないくらい。(年齢による）しかもさらに
うえの地区長にいたっては基本給が7000円あがるだけという事実。しかも休日に
自分の管轄している店に臨店しなきゃいけないので休みもへるという罠。
723 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 09:07 ID:Ga1xA5X/
グローバルダイニング
テレビで見たけど･･･
テレビで見たけど･･･
724 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 09:43 ID:sYlqbQY6
★★キャッシングなら絶対安心の千葉県貸金業加盟店で★★
大手とは違う独自の審査で借入れ件数の多い方やアルバイト
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725 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 12:34 ID:yK2EdDgh
>>722
蓄長にならん方が良いみたいだな
蓄長にならん方が良いみたいだな
726 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 18:13 ID:Yk5zN98H
スタバは何でヤバイんだろ
727 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 18:56 ID:c1LkwSb5
外食は、転勤が多いみたいですが、
だいたい何年に一度あるのですか？
その転勤の際は、既婚者は家族も一緒に引っ越すのですか？
それとも単身赴任ですか？人それぞれと思いますが、比較的どっちが多いのでしょうか？
もし家族とも引越しの場合、奥さんは、その都度、転職するのですか？
だいたい何年に一度あるのですか？
その転勤の際は、既婚者は家族も一緒に引っ越すのですか？
それとも単身赴任ですか？人それぞれと思いますが、比較的どっちが多いのでしょうか？
もし家族とも引越しの場合、奥さんは、その都度、転職するのですか？
728 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 20:02 ID:2NElUcMt
>>727
そんなの会社によって全然違うだろ。
そんなの会社によって全然違うだろ。
729 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/14 20:10 ID:In65cvHe
外食ランキングってないですか？
730 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 00:08 ID:wTJfpQTF
後楽園、さっきＥＺＴＶで特集やってたけど相変わらずだな
会社の成長の犠牲になった社員がどれだけいるか!
会社の成長の犠牲になった社員がどれだけいるか!
731 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 00:20 ID:+IV6xaQE
価格競争もそろそろ頭打ちじゃないか？
うちの近所の180円ラーメン昼ピーでも待たずに食べられる時点で、客単価低いのに心配になった
うちの近所の180円ラーメン昼ピーでも待たずに食べられる時点で、客単価低いのに心配になった
732 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 00:56 ID:w7e330oT
EZTVはほんとに外食好きだなw
733 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 01:28 ID:8RfMcM51
>>729
いろいろあるけど、月刊食堂が無難。
いろいろあるけど、月刊食堂が無難。
734 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 01:49 ID:imADhDez
月刊食堂って内容がかたいんだよね。
会社から強制で取らされてるから読んでるけど。
俺的には飲食店経営の方が読んでためになると思う。
現場で使える記事が多いから。
それにしても、この手の本はたかいね。月間食堂なんて
1470円もする。給与天引きだから止められないし。
会社から強制で取らされてるから読んでるけど。
俺的には飲食店経営の方が読んでためになると思う。
現場で使える記事が多いから。
それにしても、この手の本はたかいね。月間食堂なんて
1470円もする。給与天引きだから止められないし。
735 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 08:08 ID:1eT9ijyk
736 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 18:34 ID:HEcdKQGc
養老の瀧ってどんなんでつか
737 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 18:39 ID:rEEXHCZL
>>736
安くて酔えるよ。
安くて酔えるよ。
738 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 18:52 ID:nVlBEHSu
>>736
養老ビールもあるし！
養老ビールもあるし！
739 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/15 19:00 ID:HEcdKQGc
なかなかの評判でないかい
740 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 00:17 ID:ksquBivm
ラムラに入社する人いる？
741 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 09:16 ID:DvfwdOoe
ラムラよさげだよね
742 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 12:30 ID:5eku8CwY
首都圏にお住まいの方で、今日明日国際フォーラムで
開催のデューダ転職フェアに行く人はいらっしゃいますか？
明日行ってみようかな。どんな会社が出てるんだろう。
開催のデューダ転職フェアに行く人はいらっしゃいますか？
明日行ってみようかな。どんな会社が出てるんだろう。
743 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 12:33 ID:5eku8CwY
>>740-741
ここ読んでみたら？
ttp://job8.nikki.ne.jp/bbs/44088/
個人的には、毎週広告出してるところってので既にアウトですな。
「煮物も作れないで、魚もおろせないで店長といえますか？」って
広告、もう見飽きたよｗ
ここ読んでみたら？
ttp://job8.nikki.ne.jp/bbs/44088/
個人的には、毎週広告出してるところってので既にアウトですな。
「煮物も作れないで、魚もおろせないで店長といえますか？」って
広告、もう見飽きたよｗ
744 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 14:55 ID:adiTVRDH
>743
参考になりました
参考になりました
745 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 19:44 ID:ZkONzItt
今日バイト扱いで、今度働くことになったとこのランチの時間働いたんですよ！
スタッフは皆いい人なんですけど、シフト表を見せてもらったら
社員さんは２週間ほぼ休みなしの通しで働く予定になってました。
（２４時間営業でないですが１５時間くらいはあるのでは？）
今後これを自分もするのでは・・・と少々ビビリ入ってますが、
いつまでも無職じゃあ仕方ないし、将来いいことあるさと
頑張ってみます。ちなみに手取り１２万くらいになりそうです。
スタッフは皆いい人なんですけど、シフト表を見せてもらったら
社員さんは２週間ほぼ休みなしの通しで働く予定になってました。
（２４時間営業でないですが１５時間くらいはあるのでは？）
今後これを自分もするのでは・・・と少々ビビリ入ってますが、
いつまでも無職じゃあ仕方ないし、将来いいことあるさと
頑張ってみます。ちなみに手取り１２万くらいになりそうです。
746 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 19:51 ID:reh3bhY4
747 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/16 21:16 ID:nDc9zMPt
>>743
を読むと怖くて応募出来る所なくなるよ
どこまで信じていいのか分からん やはり直に聞くのが１番なんかな？
だけど コロ○イド モ○テ などはボロクソだなこればかりはマジレスだと思った
江戸○さんはレス少ないけど 悪い事書いていないみたいなんでマシな方では・・・
を読むと怖くて応募出来る所なくなるよ
どこまで信じていいのか分からん やはり直に聞くのが１番なんかな？
だけど コロ○イド モ○テ などはボロクソだなこればかりはマジレスだと思った
江戸○さんはレス少ないけど 悪い事書いていないみたいなんでマシな方では・・・
748 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 01:19 ID:UZaf1mQ6
>>743
確かに江○沢はヒドイ会社だが営業時間が11時半から22時半なんで
基本的に殆ど通し勤務とは言え12時間半～13時間半位の拘束で済むので
（余程売れてる店か店長がおかしい店以外は12月の繁忙期でも14時間拘束）
せいぜいなんでまだましかもね。 ただし何度か書き込みありますが
20代の店長なら年収400万いかないよ（350万前後かな）
ちなみに会社四季報によると平均年齢30．9歳で344万
コロ○ワイド31．5歳で472万
まあ大体外食の場合社員の平均年収＝店長の平均年収が大体あてはまる
と思うのでやっぱり江○沢駄目だな
しかも今年は平均1万位月給が下がってるしボーナスも減ってるから
平均年収320万位まで減るんじゃないかな。
大手ファミレス勤務の時大卒2年目で400万位あったのにな。。。
確かに江○沢はヒドイ会社だが営業時間が11時半から22時半なんで
基本的に殆ど通し勤務とは言え12時間半～13時間半位の拘束で済むので
（余程売れてる店か店長がおかしい店以外は12月の繁忙期でも14時間拘束）
せいぜいなんでまだましかもね。 ただし何度か書き込みありますが
20代の店長なら年収400万いかないよ（350万前後かな）
ちなみに会社四季報によると平均年齢30．9歳で344万
コロ○ワイド31．5歳で472万
まあ大体外食の場合社員の平均年収＝店長の平均年収が大体あてはまる
と思うのでやっぱり江○沢駄目だな
しかも今年は平均1万位月給が下がってるしボーナスも減ってるから
平均年収320万位まで減るんじゃないかな。
大手ファミレス勤務の時大卒2年目で400万位あったのにな。。。
749 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 01:58 ID:VO6amkTS
そんなにひどい待遇、つまり長時間労働と安月給なのに、どうして
外食にこだわるんですか？
やっぱりよく言われる通り、バイトの女を喰うことが目当てなんですか？
でもそれだと30過ぎてからの人生がキツすぎませんか？
外食にこだわるんですか？
やっぱりよく言われる通り、バイトの女を喰うことが目当てなんですか？
でもそれだと30過ぎてからの人生がキツすぎませんか？
750 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 07:12 ID:ijUsjcw0
外食で働く者にとって仕事での選択肢は少なく、
先物やノルマ営業等の仕事よりかはマシだと思う。
先物やノルマ営業等の仕事よりかはマシだと思う。
751 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 08:05 ID:OuzBaIDo
１、残業手当が付く 休日出勤手当が付く
２、休みがちゃんととれる
この２つの権利が守れる所は優良である
２、休みがちゃんととれる
この２つの権利が守れる所は優良である
752 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 10:43 ID:H0yKzqh/
フォーシーズ（ピザーラ）常時募集してるんですが…
753 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 15:37 ID:jqyMkQwx
754 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 15:55 ID:V5cHLikt
主人がリストラされ外食産業に転職しました、新卒扱いで。会社によって違うとは思いますが家族が食べていけるようになるまでどれくらいかかるでしょうか？小さな子供がいるのでとても不安です。
755 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 18:50 ID:YXY0BCjU
>>754
食べていくには問題なかろう ただ充分な教育・贅沢は
３年は諦めなさい 本人に守るものあればそこそこ続くでしょ
ただ俺仕事中どんなに年上でも遠慮しないし「～やって下さい」
なんて敬語は絶対使わないよ 使う人もいるかもしれないけどね
それに耐えられれ真面目にやってれば（１日１３時間労働は当たり前ね）
会社によれば３年でまともな給料もらえるかもね ただおそらく未経験でしょ？
３～５年でがんばってお金貯めて独立目指す位の意気込みじゃないと相当しんどいよ
食べていくには問題なかろう ただ充分な教育・贅沢は
３年は諦めなさい 本人に守るものあればそこそこ続くでしょ
ただ俺仕事中どんなに年上でも遠慮しないし「～やって下さい」
なんて敬語は絶対使わないよ 使う人もいるかもしれないけどね
それに耐えられれ真面目にやってれば（１日１３時間労働は当たり前ね）
会社によれば３年でまともな給料もらえるかもね ただおそらく未経験でしょ？
３～５年でがんばってお金貯めて独立目指す位の意気込みじゃないと相当しんどいよ
756 ：jyakusya kyusai：03/09/17 19:03 ID:iyWbdH3N
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757 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/17 20:18 ID:V5cHLikt
>>755 ありがとうございます。主人は学生時代ファミレスでバイトをしており店長代理で自分でシフトを組んだりもしていました。３年ですか...そういうバイトをしていたのは１０年も昔の事、３０を過ぎた主人が１３時間もの労働をこなせるか心配です。
758 ：よったくん：03/09/17 21:36 ID:T66fRILJ
＞７５７
奥さんが応援してあげれば大丈夫です。守るものが多いとがんばれるもの。
会社もそこを見込んで敢えて採用したのでは？
奥さんが応援してあげれば大丈夫です。守るものが多いとがんばれるもの。
会社もそこを見込んで敢えて採用したのでは？
759 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 11:20 ID:FSelHHE9
子供の料理に髪の毛混入。
店であれだけ謝ったのに、今朝家に来いと言う。
もう、勘弁してよ。
髪の毛見たけど茶髪なんですけど。うちに茶髪は居ないんですけど。
そうそう、あなたの餓鬼は不良ですか？小学生で茶髪ですけど。
おまけに、えりあしだけ長い髪形は今の流行ですか？
店であれだけ謝ったのに、今朝家に来いと言う。
もう、勘弁してよ。
髪の毛見たけど茶髪なんですけど。うちに茶髪は居ないんですけど。
そうそう、あなたの餓鬼は不良ですか？小学生で茶髪ですけど。
おまけに、えりあしだけ長い髪形は今の流行ですか？
760 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 12:01 ID:grgjRji2
ｄｑｎ
761 ：sage：03/09/18 12:31 ID:4mzEMqWm
襟足だけ長い茶パつ子供は典型的なDQNヘアーです。
DQN男とDQN女がくっつくとよく出現するようです。
誤りにこさせてどうしたいんだろうね？ 「誠意を見せろ！（つまり金がほしい）」
とか言われそうだなｗ
DQN男とDQN女がくっつくとよく出現するようです。
誤りにこさせてどうしたいんだろうね？ 「誠意を見せろ！（つまり金がほしい）」
とか言われそうだなｗ
762 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 12:45 ID:1LjUBCWB
典型的ドキュンクレーマー
ちなみに見た目はドキュン？
普通の人？
ちなみに見た目はドキュン？
普通の人？
763 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 13:45 ID:7B573+rF
764 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 13:51 ID:BBVsIwc7
普通の方なら、自分の髪だと判断してクレームは言いません。
でも、こういった方達は、「あなたの髪では？」 などと言おうものなら
収集がつかなくなります。
「従業員じゃないなら業者のじゃないか、工場は、他の客は・・・。」
ありとあらゆる事を言います。その場でＤＮＡ鑑定が出来ればいいんですが。
さっき行って来ましたが、結局は金のような話をしてました。
当然、金なんか払いませんでしたけどね。
1時間くらい正座して、同じ話を何度も何度も聞いて、
金が取れないと分かると、「もういい帰れ、俺も暇じゃないんだ」と。
また休みがつぶれた。
あいつら、クレームつけて家に呼ぶのをステータスだと思ってるみたい。
でも、こういった方達は、「あなたの髪では？」 などと言おうものなら
収集がつかなくなります。
「従業員じゃないなら業者のじゃないか、工場は、他の客は・・・。」
ありとあらゆる事を言います。その場でＤＮＡ鑑定が出来ればいいんですが。
さっき行って来ましたが、結局は金のような話をしてました。
当然、金なんか払いませんでしたけどね。
1時間くらい正座して、同じ話を何度も何度も聞いて、
金が取れないと分かると、「もういい帰れ、俺も暇じゃないんだ」と。
また休みがつぶれた。
あいつら、クレームつけて家に呼ぶのをステータスだと思ってるみたい。
766 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 16:00 ID:7B573+rF
>>765の態度で正解だね 誤り倒すしかないでしょ
何ごとにもインケースというものがあるんで、１００％違うとは
言い切れない かといってお金で解決というまでの事でもない
（当然食中毒などでは払うべきだが・・・）
まあどうしても謝りたく無ければ・・俺なら「内のお店では茶髪は禁止されて
いまして従業員の中でこういうケースはありません（調理場は短髪ですとかとにかく言い切る）
私どもは細心の注意を持って食材に気を使っておりますが
業者から仕入れたものの中に混入されていてこちらの不手際にて入った可能性もあります
そして誠に失礼ながらお客様の髪質と類似している事によりお客様の
髪という場合も可能性がゼロという訳でもありません そこでこちらで業者に
DNA鑑定を依頼致します （同伴でも・・）
その結果私どもの不手際であれば誠心誠意をもって
お詫びさせて頂きます そして万一お客様のものと判断された場合は費用一切
お客様もちという事でいかがでしょうか
（まあ当然 失礼だと怒りだすが逆にかなりの可能性で引き下がるはず
これは店に１００％落ち度が無く かつSVがゴーサイン出せばだが・・１００％と言い切れないよな
何ごとにもインケースというものがあるんで、１００％違うとは
言い切れない かといってお金で解決というまでの事でもない
（当然食中毒などでは払うべきだが・・・）
まあどうしても謝りたく無ければ・・俺なら「内のお店では茶髪は禁止されて
いまして従業員の中でこういうケースはありません（調理場は短髪ですとかとにかく言い切る）
私どもは細心の注意を持って食材に気を使っておりますが
業者から仕入れたものの中に混入されていてこちらの不手際にて入った可能性もあります
そして誠に失礼ながらお客様の髪質と類似している事によりお客様の
髪という場合も可能性がゼロという訳でもありません そこでこちらで業者に
DNA鑑定を依頼致します （同伴でも・・）
その結果私どもの不手際であれば誠心誠意をもって
お詫びさせて頂きます そして万一お客様のものと判断された場合は費用一切
お客様もちという事でいかがでしょうか
（まあ当然 失礼だと怒りだすが逆にかなりの可能性で引き下がるはず
これは店に１００％落ち度が無く かつSVがゴーサイン出せばだが・・１００％と言い切れないよな
767 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 17:28 ID:v8WJ/iMJ
外食は人の出入り離職率高い
768 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 17:30 ID:HLR3e8ES
回転率を上げませう
769 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 18:26 ID:Mtqsgc2r
>>767
まあ、今時の営業も似たようなものだが・・・
まあ、今時の営業も似たようなものだが・・・
770 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 21:31 ID:KxoEZ9y8
店はお客を選べないからな。
そんな所が外食で働くうえでキツイところだが。
そんな所が外食で働くうえでキツイところだが。
771 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/18 22:21 ID:qUNQ8Yco
772 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/19 03:09 ID:wbzwGcn9
平均年齢35歳以上の所ってある？
773 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/19 08:12 ID:GrprfzCl
俺の働いていた料亭
上は７０近くの親爺 下は１５の小僧
あとは２０～５０代でバランスとれてて
３０歳過ぎぐらいが平均だったかな ホールもおばはん
もいれば若いのもいたからそんなもん
上は７０近くの親爺 下は１５の小僧
あとは２０～５０代でバランスとれてて
３０歳過ぎぐらいが平均だったかな ホールもおばはん
もいれば若いのもいたからそんなもん
774 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/19 13:31 ID:sF8ExDfm
いい求人はみんな月の休みが６日以下だよっ
現実味があっていいのかもしれないが
この時代に年間７０日とはちとしんどい
現実味があっていいのかもしれないが
この時代に年間７０日とはちとしんどい
775 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 01:59 ID:qAinuBWM
都内のダイニングで店長やってたんだけど。先週やめてきた。
やめた原因は客とのトラブル。
ワイン飲みすぎてベロベロの女５人組なんだけど、支払いが終わっても帰ってくれない
次に予約が入ってるのを伝えて席に通したんだけど、
｢申し訳ございません、次のお客様がお待ちになっておりますので…｣と、
声を何度もかけても シカトされ、それでも声をかけつづけたら
髪はつかまれるは、名札はちぎられるは、
しょうがないからテーブルかたし始めたら、顔にワインブッかけられますた。
しまったっ…と、思ったら胸倉掴んじゃってました…
はぁー
当然ヒステリーの５人ばやし、後日それが社長の耳に入り｢お前、減給＆降格ね｣
のありがたいお言葉。
言い訳するのもアホらしいし、前から辞めようと思っていたので
その場で辞めてきた…完全にオレが悪いんだけど、給料安いし（やたら罰金が多い）
降格までされても続けたい会社とは思えなかったんで。
やっぱ、サービス適正無いのかなオレ…
明日、大手の面接いってきます。
やめた原因は客とのトラブル。
ワイン飲みすぎてベロベロの女５人組なんだけど、支払いが終わっても帰ってくれない
次に予約が入ってるのを伝えて席に通したんだけど、
｢申し訳ございません、次のお客様がお待ちになっておりますので…｣と、
声を何度もかけても シカトされ、それでも声をかけつづけたら
髪はつかまれるは、名札はちぎられるは、
しょうがないからテーブルかたし始めたら、顔にワインブッかけられますた。
しまったっ…と、思ったら胸倉掴んじゃってました…
はぁー
当然ヒステリーの５人ばやし、後日それが社長の耳に入り｢お前、減給＆降格ね｣
のありがたいお言葉。
言い訳するのもアホらしいし、前から辞めようと思っていたので
その場で辞めてきた…完全にオレが悪いんだけど、給料安いし（やたら罰金が多い）
降格までされても続けたい会社とは思えなかったんで。
やっぱ、サービス適正無いのかなオレ…
明日、大手の面接いってきます。
776 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 05:56 ID:JfZr2NGM
自分の店の商品に自信持ってるのかねぇ
777 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 12:54 ID:QzZexZoA
>>775
なんて会社？ 伏せ字で書きこんでよ
なんて会社？ 伏せ字で書きこんでよ
778 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 13:10 ID:6eFEqHA2
779 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 13:19 ID:3dBKpXji
外食以外でも若い女喰える職はある
780 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 13:22 ID:vE8WXZlq
よくITをリタイアしたやつが外食に行くっていう話があるね。
低学歴のｱﾌｫのIT派遣バイトがそういってんだろう。
そういう奴は所詮は外食でウエイターがお似合いの奴だったんだよ
所詮は、、、
低学歴のｱﾌｫのIT派遣バイトがそういってんだろう。
そういう奴は所詮は外食でウエイターがお似合いの奴だったんだよ
所詮は、、、
781 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 13:42 ID:7zm7fndu
女を食う食うというがある居酒屋チェーン店では
従業員を食ったのがばれたら減給・左遷でしょ？
真剣に交際してるならまだしも
従業員を食ったのがばれたら減給・左遷でしょ？
真剣に交際してるならまだしも
782 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 13:43 ID:R0DKifo9
783 ：よったくん：03/09/20 13:58 ID:TSZejJVi
>775
その気持ちわかる。どうせなら、ぶん殴ってやったらよかったのに。
客だから何をしてもいいのかと思うよ。だいたい、そういうのは客では
ないだろう。社員の気持ちをわからない会社だな。始末書くらいならともかく。
その気持ちわかる。どうせなら、ぶん殴ってやったらよかったのに。
客だから何をしてもいいのかと思うよ。だいたい、そういうのは客では
ないだろう。社員の気持ちをわからない会社だな。始末書くらいならともかく。
784 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/20 21:57 ID:KHq5ByMW
客を選べないの外食の辛いところだね。
DQNお断りと入り口に掲示しとかないと。
景気が悪いので客もピリピリしているよね。
俺はお客様だぞ、みたいな客がやたら多くなってきた。
DQNお断りと入り口に掲示しとかないと。
景気が悪いので客もピリピリしているよね。
俺はお客様だぞ、みたいな客がやたら多くなってきた。
785 ：775：03/09/20 23:57 ID:qAinuBWM
面接から帰ってきた。と、いっても社長のVTR見て筆記だけだったけど。
>>777
都内に4件出してるだけだから知らんと思うよ。ちなみに社長は在日。
>>778
他に食う道を知らんからな、
確かにバイトの子と暮らしてるが、真剣に付き合ってる。
その子とすむために引越しもした。その矢先だもんな。
>>781
女食えるとか言うが、俺らは職場しか出会いがないんだよ…
>>783
うちの会社に迷惑かけたんだから、ただ働きして返せと社長に言われた。
だめだな、もうあそこ、残りの社員はカスばっかだし、
出来るひとはすぐ辞めるよねこの業界。
>>784
お客を疑ってかからないといけない、客が裏切るのは当然と、警戒して
仕事しなきゃならない。 せちがらいねぇ…
明日は職務経歴書、新しく書かなきゃ。
>>777
都内に4件出してるだけだから知らんと思うよ。ちなみに社長は在日。
>>778
他に食う道を知らんからな、
確かにバイトの子と暮らしてるが、真剣に付き合ってる。
その子とすむために引越しもした。その矢先だもんな。
>>781
女食えるとか言うが、俺らは職場しか出会いがないんだよ…
>>783
うちの会社に迷惑かけたんだから、ただ働きして返せと社長に言われた。
だめだな、もうあそこ、残りの社員はカスばっかだし、
出来るひとはすぐ辞めるよねこの業界。
>>784
お客を疑ってかからないといけない、客が裏切るのは当然と、警戒して
仕事しなきゃならない。 せちがらいねぇ…
明日は職務経歴書、新しく書かなきゃ。
786 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/21 00:09 ID:0wQ3tmZS
787 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/21 00:19 ID:nQuE0W6y
>>785
害食をコケにする香具師なんざ、気にスンナ。
このスレみている香具師はみんな害食勤務だろよ。
自分の仕事である害食に誇りをもてない香具師の人生は不幸だ。
おまいと同じく漏れもDQNと呼ばれるこの業界で
働くことに誇りを持っているYO！
ガンガレYO！
害食をコケにする香具師なんざ、気にスンナ。
このスレみている香具師はみんな害食勤務だろよ。
自分の仕事である害食に誇りをもてない香具師の人生は不幸だ。
おまいと同じく漏れもDQNと呼ばれるこの業界で
働くことに誇りを持っているYO！
ガンガレYO！
788 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/21 11:30 ID:RRoz12Bm
789 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/21 11:31 ID:lztdxVFy
社長が試食？！
790 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/21 13:05 ID:fGdlS1Av
★★キャッシングなら絶対安心の千葉県貸金業加盟店で★★
大手とは違う独自の審査で借入れ件数の多い方やアルバイト
主婦・パートの方にも低金利でご融資いたします。
特に千葉にお住まいの方・千葉にお勤めの方には年率１８％
で特別融資 実施中。
http://www.hikari6699.com/
携帯からhttp://www.hikari6699.com/i/
大手とは違う独自の審査で借入れ件数の多い方やアルバイト
主婦・パートの方にも低金利でご融資いたします。
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791 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/21 13:18 ID:AxJdVm+S
>>788は昔のアイドルタレントみたいだな。
792 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 04:06 ID:3t63htjw
793 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 04:32 ID:Dfwa2es4
こっちなんかピークの最中に上司が厨房にも立たず事務所で女子高生とセクースしてんだぜ・・・。（マジ
どうおもうよ？
どうおもうよ？
794 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 05:53 ID:hfmOtIkB
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
| 次でボケて！ |
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
∧∧ ||
( ﾟдﾟ) ||
/ づΦ
795 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 11:37 ID:MtiMhALP
>>793
事務所でたってる訳だ（ｗ
事務所でたってる訳だ（ｗ
796 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 13:51 ID:FjJdyRhT
ぴ座ー羅西日本営業部東日本営業部あるのに全国
に飛んでもらいますだって。
わかっちゃいたが求人情報と違うね。
に飛んでもらいますだって。
わかっちゃいたが求人情報と違うね。
797 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 16:21 ID:bJO9hyJJ
今二件目の面接から帰った。
｢年間休日106日と記載しておりますが実際に休んでおる社員は居りません｣
だと、わかっちゃいたけど じ ゃ あ 記 載 す ん な よ 。
一部上場じゃしゃーないか。別にそんな休みイランけど。
>>786
八つ当たりなんてせんよｗ むしろ今のほうが朗らかだと…
彼女まだ店にのこってるんだけど、早速部長から｢社員にならんか？｣
と、アプローチされたそうな、 ﾊｱ?(ﾟДﾟ ) って返したらしいが。
>>787
そうだな…何度も見切りつけようと思った業界だけど、結局、これが好きなんだな。
ありがとう…
>>788
社長の弟 (常務) なんざ あのバイト、オレの誘いを断りやがった、解雇な！
だぜ…一族経営はオソロシイ。
>>793
店が引けてから 女連れ込んでヤッてる奴は、この業界、けっこういる。 ハズ。
｢年間休日106日と記載しておりますが実際に休んでおる社員は居りません｣
だと、わかっちゃいたけど じ ゃ あ 記 載 す ん な よ 。
一部上場じゃしゃーないか。別にそんな休みイランけど。
>>786
八つ当たりなんてせんよｗ むしろ今のほうが朗らかだと…
彼女まだ店にのこってるんだけど、早速部長から｢社員にならんか？｣
と、アプローチされたそうな、 ﾊｱ?(ﾟДﾟ ) って返したらしいが。
>>787
そうだな…何度も見切りつけようと思った業界だけど、結局、これが好きなんだな。
ありがとう…
>>788
社長の弟 (常務) なんざ あのバイト、オレの誘いを断りやがった、解雇な！
だぜ…一族経営はオソロシイ。
>>793
店が引けてから 女連れ込んでヤッてる奴は、この業界、けっこういる。 ハズ。
798 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 21:08 ID:tW4MhKCs
799 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 21:59 ID:Az/56iuS
なんでそういうふうに書くのかねえ
800 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 22:03 ID:dHAIgema
５２歳。
去年まで外食だったけど、物運送受託業務の軽貨物配達で
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど１５０万円程の指定されたの軽トラを買えば頑張りしだいで
実際は３ヶ月で２５万円くらい貰える。
保証金・加盟金も無いので（但し入会金は３０万）マジでお勧め。
去年まで外食だったけど、物運送受託業務の軽貨物配達で
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど１５０万円程の指定されたの軽トラを買えば頑張りしだいで
実際は３ヶ月で２５万円くらい貰える。
保証金・加盟金も無いので（但し入会金は３０万）マジでお勧め。
801 ：名無しさん＠引く手あまた ：03/09/22 22:23 ID:tW4MhKCs
＞～マジでお勧め。
５２歳の文章と思えん しかも２ｃｈ？
５２歳の文章と思えん しかも２ｃｈ？
802 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 22:26 ID:MoB/sKvQ
>>332
気にするな。結局その一言で片付けようとしたり疑ったりするということは
月給・ボーナス・年間休日など全ての面において公務員＞＞民間という事実を認めているということ（藁
あと辻本の件とはそれるが学生のお前に一つだけアドバイス。よほどのことがない限り公務員になっておけ。
もし超一流企業等、大物のサラリーマンになって成功できる確実な保証があるんだったら話は別だけど
会社員の90%以上の人間はそんな生まれついたような実力はない。ほとんどがクズだ。 低レベル会社員になる運命だ。
これを読んでいるDQN、お前のことだぞ（ｗ
頑張って有名企業に入ったって先はどうなるかわからない。リストラ・倒産だって会社ならどんな所でも起こりうるんだ。
だから公務員さ。周知の通りリストラがない。ボーナス・退職金からリーマンよりも多い年金生活までの保障。
給料も並みの民間じゃ公務員には勝てんよ。もし1日中きっちり働いて公務員より少し多く給料もらったって何の得になる？
時間単位あたりにすれば公務員のほうが断然上。それに今の時代余暇も必要だよ。仕事ばかりの人生なんて楽しいはずがない。
俺の知り合いの中に「安定が何だ、俺は民間に入っていっぱい稼ぐぞ!」なんて息巻いてた奴が何人もいたけど、
そいつらの今の現実は、しょぼい平社員やセールスマン、レンタルビデオ屋の店員などなど。
その中にはリストラされた奴、ボーナス・退職金カットの奴多数。
これを読んでいるDQN、（未来の）お前のことだぞ（藁
まあ新入社員で「バリバリ働くぞ」と思ってる奴も数年後には民間の現実を思い知らされるんだろうな。
こういうレスすると、自分にレスされてるわけでもないのに「うちは年収～千万，民間のほうが断然給料よくてやりがいある」
みたいなネタレスで必死に抵抗してくる奴がいるだろ？ 釣り・コピペと言ってはぐらかす奴もいるだろ？
でもそういう奴らの言うことにだまされちゃいけない。図星なのが見え見えで笑えるけどな（ｗ。
最後に、>332以外はレス返さないでいいから。他の負け犬DQNは指くわえながらROMっとき（大笑
気にするな。結局その一言で片付けようとしたり疑ったりするということは
月給・ボーナス・年間休日など全ての面において公務員＞＞民間という事実を認めているということ（藁
あと辻本の件とはそれるが学生のお前に一つだけアドバイス。よほどのことがない限り公務員になっておけ。
もし超一流企業等、大物のサラリーマンになって成功できる確実な保証があるんだったら話は別だけど
会社員の90%以上の人間はそんな生まれついたような実力はない。ほとんどがクズだ。 低レベル会社員になる運命だ。
これを読んでいるDQN、お前のことだぞ（ｗ
頑張って有名企業に入ったって先はどうなるかわからない。リストラ・倒産だって会社ならどんな所でも起こりうるんだ。
だから公務員さ。周知の通りリストラがない。ボーナス・退職金からリーマンよりも多い年金生活までの保障。
給料も並みの民間じゃ公務員には勝てんよ。もし1日中きっちり働いて公務員より少し多く給料もらったって何の得になる？
時間単位あたりにすれば公務員のほうが断然上。それに今の時代余暇も必要だよ。仕事ばかりの人生なんて楽しいはずがない。
俺の知り合いの中に「安定が何だ、俺は民間に入っていっぱい稼ぐぞ!」なんて息巻いてた奴が何人もいたけど、
そいつらの今の現実は、しょぼい平社員やセールスマン、レンタルビデオ屋の店員などなど。
その中にはリストラされた奴、ボーナス・退職金カットの奴多数。
これを読んでいるDQN、（未来の）お前のことだぞ（藁
まあ新入社員で「バリバリ働くぞ」と思ってる奴も数年後には民間の現実を思い知らされるんだろうな。
こういうレスすると、自分にレスされてるわけでもないのに「うちは年収～千万，民間のほうが断然給料よくてやりがいある」
みたいなネタレスで必死に抵抗してくる奴がいるだろ？ 釣り・コピペと言ってはぐらかす奴もいるだろ？
でもそういう奴らの言うことにだまされちゃいけない。図星なのが見え見えで笑えるけどな（ｗ。
最後に、>332以外はレス返さないでいいから。他の負け犬DQNは指くわえながらROMっとき（大笑
803 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/22 22:41 ID:HuKxxbOr
>>800
金無しくんだっけ？
金無しくんだっけ？
804 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 00:02 ID:H2/j4S69
805 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 02:30 ID:Ss3dO5nk
みなさん、年間休日ってどれぐらい貰ってまつか？
806 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 03:30 ID:sz7WC5lH
別府さん、気の毒だったな。
>二年で３５０万貯めた。
>実際は３ヶ月で２５万円くらい貰える。
３ヶ月で２５万だったら、350万稼ぐのに３年２ヶ月かかる…
>二年で３５０万貯めた。
>実際は３ヶ月で２５万円くらい貰える。
３ヶ月で２５万だったら、350万稼ぐのに３年２ヶ月かかる…
807 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 03:54 ID:K0gtOIar
ジョリーパスタを運営しているサンデーサンはどうでしょうか？
今度試験受けるんで情報きぼん。
今度試験受けるんで情報きぼん。
808 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 08:14 ID:Xn+QInZh
809 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 09:52 ID:qZaFMwnj
外食大手の１年目の若造です。こんな業界から足を洗いたいと思う毎日。
でも、次が見つかるのかという疑問に悩んでます。つーか、外食やってた
人間ってどんなとこに転職してるんですか？この業界以外に転職した人の
レス希望。
でも、次が見つかるのかという疑問に悩んでます。つーか、外食やってた
人間ってどんなとこに転職してるんですか？この業界以外に転職した人の
レス希望。
810 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 10:02 ID:EuFj96S8
811 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/23 10:07 ID:KzVxMsXF
>>809
１年目なら見つかるんじゃないか？
他業界へ行くなら、遅くとも２８歳までに移らないとな。
俺、外食で店長やってから自動車販売（ディーラー）
の店長やってる。３０過ぎてたから苦労して転職したよ。
はっきり言って外食の方が楽だった。
１年目なら見つかるんじゃないか？
他業界へ行くなら、遅くとも２８歳までに移らないとな。
俺、外食で店長やってから自動車販売（ディーラー）
の店長やってる。３０過ぎてたから苦労して転職したよ。
はっきり言って外食の方が楽だった。
812 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/24 02:04 ID:VEVqq74K
813 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/24 02:08 ID:WH/9BUT9
ココイチってどうですか？仕事楽で給料よさそうに見えるんですけど。
814 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/24 08:13 ID:P/Jtfhr4
815 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/24 11:14 ID:YmFLC1i6
結局ここで働いてる人 面接受けに行った人おらんの？
http://next.rikunabi.com/rnc/docs/cp_s01800.jsp?corp_cd=1769958&cntct_pnt_cd=007&rqmt_id=0000591705&f=cp_s00610&__u=106436473057843879243946173727
掲載してる記事だけ読むと、凄く優良っぽいんだけど 逆に怪しいよ
毎週掲載されてるしさ
＞しっかり休んで、元気に働く”それが「備長扇屋」のルール。休みが取れないなんてことはありません。
なんて書いてサビ残の嵐って事ないような気はするんだが 営業時間も夜だけだし・・・
何か情報あったら教えて
http://next.rikunabi.com/rnc/docs/cp_s01800.jsp?corp_cd=1769958&cntct_pnt_cd=007&rqmt_id=0000591705&f=cp_s00610&__u=106436473057843879243946173727
掲載してる記事だけ読むと、凄く優良っぽいんだけど 逆に怪しいよ
毎週掲載されてるしさ
＞しっかり休んで、元気に働く”それが「備長扇屋」のルール。休みが取れないなんてことはありません。
なんて書いてサビ残の嵐って事ないような気はするんだが 営業時間も夜だけだし・・・
何か情報あったら教えて
816 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/24 11:21 ID:IGWJLf5o
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817 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/24 20:53 ID:4E1s38jR
818 ：名無しさん＠引く手あまた ：03/09/25 17:43 ID:XVzkwe2L
びーーーーあんびしゃすーー
たびだつーひーとよっ
たびだつーひーとよっ
819 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/25 23:35 ID:/N6y7l0b
外食でここは！
ってとこや
将来性あるぞ！
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待遇がいいぞ！
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お勧めのとこありますか？
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お勧めのとこありますか？
820 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/25 23:38 ID:j5ph+OCg
821 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/25 23:46 ID:BK9XDlkJ
>>819
マターリと定食屋を経営するのが一番でつ
マターリと定食屋を経営するのが一番でつ
822 ： ：03/09/25 23:49 ID:AItlPqhz
俺もモンテは上に上がれさえすればって思ったけど
本社の人間でも給料上がって40歳超えたら不当解雇かリストラか過労死だろうな
本社の人間でも給料上がって40歳超えたら不当解雇かリストラか過労死だろうな
823 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/25 23:54 ID:gVIO/mDn
社員１人体制で 休日はバイトに任せるお店ってどう思う？
俺の中ではあり得ないんだけどさ
俺の中ではあり得ないんだけどさ
824 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/25 23:58 ID:j5ph+OCg
>>823
休日ってカレンダーのじゃなくてその社員個人のだろ？わかりにくいよ。
休日ってカレンダーのじゃなくてその社員個人のだろ？わかりにくいよ。
825 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 00:11 ID:VCfm7u/K
>>824
一応 月８日休めるらしい（営業時間も夜のみ）
そういうシフト組むのも店長の仕事らしい
あり得ないと考えたんは、①社員１人？最低２人だろと
②バイトにお店を任せるという考えが理解できない③当然人手足りない時
売上目標に達しない時は自分が出勤というパターンを想像 などなど
特に②は本当に信用でき 能力のある人間でないと勤まらないだろうし
何より辞められた場合など想像すると怖い
一応 月８日休めるらしい（営業時間も夜のみ）
そういうシフト組むのも店長の仕事らしい
あり得ないと考えたんは、①社員１人？最低２人だろと
②バイトにお店を任せるという考えが理解できない③当然人手足りない時
売上目標に達しない時は自分が出勤というパターンを想像 などなど
特に②は本当に信用でき 能力のある人間でないと勤まらないだろうし
何より辞められた場合など想像すると怖い
826 ：797：03/09/26 00:11 ID:U3YMDTzs
とりあえず、一次面接は通った…が、新たな問題が。
今日、銀行口座見たら、給料が振り込まれてネー。
会社に問い合わせると、｢円満退社じゃねえ奴に給料払う気はねぇ｣とのこと。
面白すぎんぜ、外食！
しょーがねーから労働基準監督署に相談に行ってきた。
支払い請求書いてたら、労働基準監督署にいったのが社長の耳に入ったらしく
意地でもハラワネェ、弁護士立てて争うと激怒してたらしいと、かつての同僚のチクリ電話。
ほんとに勝てると思ってんのか？ 世間知らずの２代目はこれだから…
>>823
前の、前に勤めてた会社がそうだった。て、ゆうかその店はバイトが休みの時、
他の店から、社員が来てた…
そもそもこの業界、バイトと社員の区別じたいが曖昧。
今日、銀行口座見たら、給料が振り込まれてネー。
会社に問い合わせると、｢円満退社じゃねえ奴に給料払う気はねぇ｣とのこと。
面白すぎんぜ、外食！
しょーがねーから労働基準監督署に相談に行ってきた。
支払い請求書いてたら、労働基準監督署にいったのが社長の耳に入ったらしく
意地でもハラワネェ、弁護士立てて争うと激怒してたらしいと、かつての同僚のチクリ電話。
ほんとに勝てると思ってんのか？ 世間知らずの２代目はこれだから…
>>823
前の、前に勤めてた会社がそうだった。て、ゆうかその店はバイトが休みの時、
他の店から、社員が来てた…
そもそもこの業界、バイトと社員の区別じたいが曖昧。
827 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 00:14 ID:dubETN33
828 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 00:17 ID:VCfm7u/K
俺も一応捨てないかんプライドなんだけど
調理師としての最低のプライドがあるから
チェーン店であっても最高のモノや創作したモノ（この店は店長の裁量で可能らしい）
厨房は目の届く範囲で見たいと思ってるんだけど 休みの日にいい加減なバイト
の手抜きでフイになんのが怖い
日によって違うモノが出たらお客の信用なくすしな
調理師としての最低のプライドがあるから
チェーン店であっても最高のモノや創作したモノ（この店は店長の裁量で可能らしい）
厨房は目の届く範囲で見たいと思ってるんだけど 休みの日にいい加減なバイト
の手抜きでフイになんのが怖い
日によって違うモノが出たらお客の信用なくすしな
829 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 00:27 ID:927NzwVE
マックで管理職１３０人が早期退職だね。
そういう人が他の外食に入って、若い社員の将来性を
奪ってしまわないか気になる。
そういう人が他の外食に入って、若い社員の将来性を
奪ってしまわないか気になる。
>>827
しゃあないから、いま、内容証明書いてる。
貰えるもん貰えりゃオレはいいから…って誰があの店ここまでにしたんじゃあ！
ここまで尽くした人間にこの仕打ちかよ…鬱。
>>828
プライドってさ、邪魔なんだけど大切だよね。
俺もかすかに残ったプラドの残りかすにしがみついてやってたもの。
しゃあないから、いま、内容証明書いてる。
貰えるもん貰えりゃオレはいいから…って誰があの店ここまでにしたんじゃあ！
ここまで尽くした人間にこの仕打ちかよ…鬱。
>>828
プライドってさ、邪魔なんだけど大切だよね。
俺もかすかに残ったプラドの残りかすにしがみついてやってたもの。
831 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 01:07 ID:tNlR2H/p
832 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 07:48 ID:F+7WY8S4
そのプライドとだけど人並みに休みたいという
欲望が邪魔してなかなか働けないでいる
やはり 妥協 か
欲望が邪魔してなかなか働けないでいる
やはり 妥協 か
833 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 09:55 ID:i9rahDDh
834 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 11:09 ID:vYtsigb6
カラオケやとか満喫なんかどう？
ＤＱＮの相手するのさえ我慢すれば深夜はマターリ働けそうな気がする。
薄給でも楽ならいいや。甘いっすか？
ＤＱＮの相手するのさえ我慢すれば深夜はマターリ働けそうな気がする。
薄給でも楽ならいいや。甘いっすか？
835 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 11:15 ID:F+7WY8S4
836 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 16:51 ID:2lZCwsME
自分で外食企業立ち上げるのって大変？
837 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 16:54 ID:Fd0DbsUG
俺の友人も外食だけは、もう勘弁してほしいって言ってた。
今はヤマ○サで訪販やってるが、こっちのほうが100倍くらい良いらしい。
外食産業ってよっぽどなんだね。
今はヤマ○サで訪販やってるが、こっちのほうが100倍くらい良いらしい。
外食産業ってよっぽどなんだね。
838 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 17:11 ID:927NzwVE
なんだろうねえ。
社員にやさしい会社はないものなのかね。
社員にやさしい会社はないものなのかね。
839 ：名無しさん＠引く手あまた ：03/09/26 17:26 ID:4twfWG2q
小売・外食・先物が惨冠王かな？
840 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 17:46 ID:T3KdC4F/
新卒時に外食と先物からしか内定貰えなかった俺は何なのよ（つД｀）
841 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 18:00 ID:ecZsHfDo
>>840
ＤＱＮ界のキャリア組
ＤＱＮ界のキャリア組
842 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 18:34 ID:YuBQfWjh
843 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/26 18:51 ID:X8Im/jtR
面接に行ってきた三光マーケ。
「３６５日働いてもらいます」
「勤務時間は朝１１時から始発まで」
こんなのこの業界では普通なんですか？
「３６５日働いてもらいます」
「勤務時間は朝１１時から始発まで」
こんなのこの業界では普通なんですか？
844 ：名無しさん＠引く手あまた ：03/09/26 22:05 ID:vfcME+hb
>>843
メールで質問状出した 休日６～１０日の開きは何ですか？
当然メール上では放置されたけど 電話かかってきて面接は常時やってるので
お考え下さいだとさ・・・ >>843の内容が本当なら行く価値なしだな
メールで質問状出した 休日６～１０日の開きは何ですか？
当然メール上では放置されたけど 電話かかってきて面接は常時やってるので
お考え下さいだとさ・・・ >>843の内容が本当なら行く価値なしだな
845 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 00:01 ID:wy3otxoB
846 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 07:36 ID:ZhMYZvmp
843
いく必要ないよ。
いく必要ないよ。
847 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 08:00 ID:P1dJ96pj
>>846
やんわりと断りました
やんわりと断りました
848 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 10:45 ID:y0oT6wj3
★★★即日融資のスピード・キャッシング★★★
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849 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 12:53 ID:U2BciW4h
>>843
ものの例えで本当にそうではないだろ
ものの例えで本当にそうではないだろ
850 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 16:04 ID:F1Yop/Od
851 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 16:09 ID:djqdXTEO
よくITがダメだから外食という低学歴の馬鹿がいるけど
そんな奴らは所詮は外食やファーストフードが精精のｵﾁｺﾎﾞﾚなんだよな
それにしてもITって元コックって多いよな
そんな奴らは所詮は外食やファーストフードが精精のｵﾁｺﾎﾞﾚなんだよな
それにしてもITって元コックって多いよな
852 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 16:15 ID:IKRw8ow3
>>850
いや、マジで。
店が早く終わっても（１時とか）電車がないだろうから始発で帰ることになるってさ。
本当ならば３６５日２４時間働いてもらいたいらしい。
社長も三光を立ち上げた時はそれぐらいは働いていたんだから当然だと。
いや、マジで。
店が早く終わっても（１時とか）電車がないだろうから始発で帰ることになるってさ。
本当ならば３６５日２４時間働いてもらいたいらしい。
社長も三光を立ち上げた時はそれぐらいは働いていたんだから当然だと。
853 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 16:42 ID:F1Yop/Od
854 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 16:52 ID:IKRw8ow3
855 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/27 17:19 ID:F1Yop/Od
>>854
知ってる いつも掲載されてるから信用してなかったけど
知ってる いつも掲載されてるから信用してなかったけど
856 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/28 08:09 ID:82recv1p
>>852
の会社にはシフトで早番と遅番というものが存在しないのかな
の会社にはシフトで早番と遅番というものが存在しないのかな
857 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/28 08:20 ID:82recv1p
営業時間が長い所はしんどいよな
働くなら夜だけ営業のお店がベストだな
ランチなんて宣伝にはなるけど、やるだけ人件費・労力の
無駄な所もあるからそういう所で働くべし
営業時間長いとバイトが休んだりした場合 いやがおうでも残業になるからなぁ
短ければ残業したくても出来ない て事で夜または昼のみ営業してる所に絞ります
働くなら夜だけ営業のお店がベストだな
ランチなんて宣伝にはなるけど、やるだけ人件費・労力の
無駄な所もあるからそういう所で働くべし
営業時間長いとバイトが休んだりした場合 いやがおうでも残業になるからなぁ
短ければ残業したくても出来ない て事で夜または昼のみ営業してる所に絞ります
858 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/28 20:59 ID:pwooANyP
ラムラに転職、入社した人いる？
働いている人情報キボンヌ。
外食のなかではまともだと思うのだけど。
働いている人情報キボンヌ。
外食のなかではまともだと思うのだけど。
859 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/28 21:21 ID:cFAHFGwn
中途採用で申し込んでから3週間、書類選考のためか何の音沙汰もなく不安でしたので問い合わせてみるとすぐに面接するとのこと。
何ののために3週間も待ったのか？
対応が遅すぎます。
給与の面でも経験考慮とのことでしたが電話で聞くと「20万スタートです」とのこと。
今時、経験15年で20万の給料なんてありえない！！
今は、他社を受けずに律儀に3週間待ちつづけた自分が情けないです。
電話で聞けることは、なんでも最初に聞いておくべきと痛感しました。
他スレにカキコされてた>>843の会社
何ののために3週間も待ったのか？
対応が遅すぎます。
給与の面でも経験考慮とのことでしたが電話で聞くと「20万スタートです」とのこと。
今時、経験15年で20万の給料なんてありえない！！
今は、他社を受けずに律儀に3週間待ちつづけた自分が情けないです。
電話で聞けることは、なんでも最初に聞いておくべきと痛感しました。
他スレにカキコされてた>>843の会社
860 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/28 21:48 ID:cFAHFGwn
861 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/29 01:40 ID:YxW1N5xP
先輩談っていうのもあてにできないんだな
いい事は誇張、悪い事は絶対言わない・・・
別に管理職でもないクセに
いい事は誇張、悪い事は絶対言わない・・・
別に管理職でもないクセに
862 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/29 01:59 ID:Hhhs8TVa
外食以外に行きたい業界がないのか？
863 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/29 08:29 ID:7YhC0IR0
あるさ だけど行きたいけど行けないんだよ
864 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/29 08:36 ID:NFGbwGCZ
逝ってよし
865 ：くらま：03/09/29 18:51 ID:6JDWRehW
外食社員さんにお伺いしたいんだけど、仕込みで刺身系の物ってすべて冷凍物？
スレ違い覚悟での質問だすよ。
スレ違い覚悟での質問だすよ。
866 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/29 23:38 ID:qYwct4K+
867 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 01:09 ID:3ZV/D/63
＞くらまさん
だいたい朝５時半に起きて海に漁に出かけます。
もちろん時間外手当てなんか出ません・・・
魚が捕れなかった日は近所のスーパーで買います（自腹）
だいたい朝５時半に起きて海に漁に出かけます。
もちろん時間外手当てなんか出ません・・・
魚が捕れなかった日は近所のスーパーで買います（自腹）
868 ：830：03/09/30 02:00 ID:rgyk2T9B
今日、会社から電話があった。内容証明が届いたらしい。
前向きに善処するので、会ってはなしあいたいとのこと…
さすがに労働基準監督アタックは効くねぇ。
でも、社長の耳に入れずに内密に処理しようという魂胆がみえみえ。
そんなに社長が怖いのかね…
明日、話し合いますので、内容はまた後日ね。
前向きに善処するので、会ってはなしあいたいとのこと…
さすがに労働基準監督アタックは効くねぇ。
でも、社長の耳に入れずに内密に処理しようという魂胆がみえみえ。
そんなに社長が怖いのかね…
明日、話し合いますので、内容はまた後日ね。
869 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 03:09 ID:vXWpdJCI
ＪＲ東日本フードっていろんな店やってますよね。
やっぱキツイですかねぇ。
やっぱキツイですかねぇ。
870 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 15:23 ID:nO9cA3Gf
871 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 17:43 ID:zF1bLgS1
>>865
会社によるyo
俺は寿司屋勤務だったからまずそんな事ないけど
それでも鮪・海老などは１００％に近く冷凍ものじゃないの
大手の居酒屋・回転寿司なら他のものはほとんど冷凍でしょ
（見たことないけど食べた感想）
流石に鰹とかすぐ変色するネタは生かもしれないけどさ
会社によるyo
俺は寿司屋勤務だったからまずそんな事ないけど
それでも鮪・海老などは１００％に近く冷凍ものじゃないの
大手の居酒屋・回転寿司なら他のものはほとんど冷凍でしょ
（見たことないけど食べた感想）
流石に鰹とかすぐ変色するネタは生かもしれないけどさ
872 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 19:44 ID:sH8nAFRD
今後どのように生きていけばいいのでしょうか？
何かをはじめるのもよし、あるいは、現在の本業で生計を立てるのもいいでしょう。
経済環境が厳しくはなっていますが、それが一番楽な方法かもしれません。
なぜなら、変化がなく毎日毎日が平凡にすぎていきますから…
そう、変化を嫌う人が圧倒的に多いのです。
人がすることを遠くから見ているだけの方が楽なのです。
この部分を理解しないと何もはじまりません。
参考までに以下のURLをクリックして下さい。
http://www.dream-ex.com/tuba.html
873 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 20:05 ID:2hTMiljU
874 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 20:08 ID:2hTMiljU
875 ：名無しさん＠引く手あまた：03/09/30 21:39 ID:GsH3kzDm
ゴラァ 「月の○」の三○マーケティグ
メールで休みやら掲載されてる事確認しただけなのに
休みたい人は他で働いて下さいだとっ 失敬だぞ
できもしねー休日＆福利厚生のせんじゃねーよ
まぁ無駄足踏まずによかったけどさ
メールで休みやら掲載されてる事確認しただけなのに
休みたい人は他で働いて下さいだとっ 失敬だぞ
できもしねー休日＆福利厚生のせんじゃねーよ
まぁ無駄足踏まずによかったけどさ
876 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 12:42 ID:HRzLnlWG
とりあえず１０社以上に求人広告に掲載されてる
ような待遇で雇って貰えるかメールを送った
返事によって面接受けるが、もう無駄足は嫌だからメールで休日・サビ残に
ついては徹底的に聞く！！
詳細はカキコするよ
ような待遇で雇って貰えるかメールを送った
返事によって面接受けるが、もう無駄足は嫌だからメールで休日・サビ残に
ついては徹底的に聞く！！
詳細はカキコするよ
877 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 13:02 ID:Tsv+mL28
878 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 13:03 ID:hfzf7QFf
そんなに外食は労働環境悪いのか・・。
879 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 13:28 ID:sblPnD8H
★★★即日融資のスピード・キャッシング★★★
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880 ：８７６：03/10/01 13:39 ID:HRzLnlWG
三○マーケ
＞お問い合わせの件ですが，やはりフードサービス業で働く以上，まとまった休日を取るの
は難しいと思います。
余暇を優先させたいのであれば他の業界を当たられた方がよろしいと思います。
おそらく同業であればどこの企業でも同じ答えになりと思います。
よろしく御検討願います。
A/余暇は大切なんで他探します
○楽苑はかんじんな残業代有無に関してはうやむやだけど
お問合せいただき、ありがとうございます。
弊社の所定労働時間は、7時間45分、年間休日は
107日で掲載の通りです。
残業休日出勤に関しては、店舗によって差がありますが、
手当ては実績通り支給しております。
８社ほどはアボーン状態 だけど２社からは比較的いい返事が来た！！
いい返事だから競合しあら嫌だから書き込めないけど、探せばありそうやな
＞お問い合わせの件ですが，やはりフードサービス業で働く以上，まとまった休日を取るの
は難しいと思います。
余暇を優先させたいのであれば他の業界を当たられた方がよろしいと思います。
おそらく同業であればどこの企業でも同じ答えになりと思います。
よろしく御検討願います。
A/余暇は大切なんで他探します
○楽苑はかんじんな残業代有無に関してはうやむやだけど
お問合せいただき、ありがとうございます。
弊社の所定労働時間は、7時間45分、年間休日は
107日で掲載の通りです。
残業休日出勤に関しては、店舗によって差がありますが、
手当ては実績通り支給しております。
８社ほどはアボーン状態 だけど２社からは比較的いい返事が来た！！
いい返事だから競合しあら嫌だから書き込めないけど、探せばありそうやな
881 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 14:22 ID:+GMCcur2
埼玉にあるレストラン○○門は絶対辞めとけ。
882 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 14:31 ID:hfzf7QFf
外食で優良企業はありえないの？
883 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 14:40 ID:EYlJrRhk
労働集約産業は従業員をこき使う事でしか利益が出ない
ＩＴも同様
そういう業種を選ぶこと自体が馬鹿
ＩＴも同様
そういう業種を選ぶこと自体が馬鹿
884 ：876：03/10/01 15:58 ID:PNMULMp4
885 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 18:12 ID:E3ZXx2eo
>>880
どちらに行くべきかその回答見ればわかるよな？
どちらに行くべきかその回答見ればわかるよな？
886 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 21:35 ID:v2tv4onD
求人広告に違法な事は書けないからな。騙されないように。
887 ：876：03/10/01 21:36 ID:lcW1eFyy
他にも
A社：レギュラースタッフは１ヶ月を平均して週４０時間を上回る部分については、時間外手当が支給されます。
>40時間まではサビ残という意味です まぁ比較的良心的かも
B社：Ｑ外食で聞きにくいのですが、記載通りに時間外手当が貰え、また休日も記載通り 頂けるのでしょうか？
→時間外手当の支給および休日に関しましては、記載の通りです。
>これは超良心的かも・・・
C社：お問合せありがとうございます。会社説明会に一度起こし下さい。残業、休日出勤などの説明も行います。
>おそらく無駄足かと・・答えられないのは怪しい証拠？
A社：レギュラースタッフは１ヶ月を平均して週４０時間を上回る部分については、時間外手当が支給されます。
>40時間まではサビ残という意味です まぁ比較的良心的かも
B社：Ｑ外食で聞きにくいのですが、記載通りに時間外手当が貰え、また休日も記載通り 頂けるのでしょうか？
→時間外手当の支給および休日に関しましては、記載の通りです。
>これは超良心的かも・・・
C社：お問合せありがとうございます。会社説明会に一度起こし下さい。残業、休日出勤などの説明も行います。
>おそらく無駄足かと・・答えられないのは怪しい証拠？
888 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 22:38 ID:zjOUEczy
内定式の様子はどうでしたか？
889 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 22:54 ID:+nvcum2C
>>880
○楽苑は慢性人手不足みたいだな
職安にもばんばん出してる
首都圏に出店攻勢をかけてるから従業員の確保に懸命なんだろうが、果たしてそれだけ
なんだろうか？
よほどの事が無い限り採用されるという噂もある
果たしてそれらは何を意味するのか考えた方がいいな
○楽苑は慢性人手不足みたいだな
職安にもばんばん出してる
首都圏に出店攻勢をかけてるから従業員の確保に懸命なんだろうが、果たしてそれだけ
なんだろうか？
よほどの事が無い限り採用されるという噂もある
果たしてそれらは何を意味するのか考えた方がいいな
890 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/01 23:24 ID:mjbkLVCd
>>889
考えるまでもないな（ｗ
考えるまでもないな（ｗ
891 ：８７６：03/10/01 23:35 ID:lcW1eFyy
○楽苑は鼻から入社するつもりないけどねｗ
892 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 00:01 ID:4aQ7fLeq
>>887
A社：レギュラースタッフは１ヶ月を平均して週４０時間を上回る部分に
ついては、時間外手当が支給されます。
40時間まではサビ残という意味です まぁ比較的良心的かも
釣りなのかな？と思いつつも釣られてみる。。。
漏れには労基法の週40時間を超えて勤務させてはならない。
しかし、労使協定を結べば時間外勤務は可能。
という規定に基づく回答だと思う。。
建前はサビ残なしがこの会社でしょ？
A社：レギュラースタッフは１ヶ月を平均して週４０時間を上回る部分に
ついては、時間外手当が支給されます。
40時間まではサビ残という意味です まぁ比較的良心的かも
釣りなのかな？と思いつつも釣られてみる。。。
漏れには労基法の週40時間を超えて勤務させてはならない。
しかし、労使協定を結べば時間外勤務は可能。
という規定に基づく回答だと思う。。
建前はサビ残なしがこの会社でしょ？
893 ：８８７：03/10/02 00:10 ID:x8BbFxY3
894 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 00:17 ID:l+gInGlh
俺は2年前に外食から脱出してIT企業で営業してるんだけどさ、、、
ちょっとの熱意と勇気があれば異業種転職は可能だ。
なんでお前ら文句タレながら外食にいつづけるんだ？
895 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 00:17 ID:CXKVn3Iw
>>891 どうしてだ？理由を教えてくれ。漏れはちょっと考えてるんだ。
896 ：８８７：03/10/02 00:33 ID:x8BbFxY3
897 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 00:34 ID:8DVao7rR
>>894
まんこくえるから
まんこくえるから
898 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 00:48 ID:CXKVn3Iw
すまん、具体的に教えてくれないか、889の含みのあるｶｷｺじゃ未経験の漏れには分からん
899 ：８８７：03/10/02 00:56 ID:x8BbFxY3
俺が想像するにはだな
出店の勢いと社員の質が反比例状態なんだよね（想像ね）
悪いけど君みたいな未経験が社員になって、簡単なマニュアル通りやってれば
問題ないというほど飲食の世界は甘くないし、すくなくともこういう経営のやり方
はあまりいい結果になると予想しづらいね
出店の勢いは今金利安いからどんどん出せるけど、関西から１８０円ラーメンも
攻勢かけてるみたいだし、利益でなくなったとき怖いね 花月がいい見本だぎゃ
社員にしわ寄せは当然くるしね
君がそれでもこの会社が１０年後さらに成長するという先見の目があるなら
止めやしないよ がんばりな 俺は辞めとくけどね
出店の勢いと社員の質が反比例状態なんだよね（想像ね）
悪いけど君みたいな未経験が社員になって、簡単なマニュアル通りやってれば
問題ないというほど飲食の世界は甘くないし、すくなくともこういう経営のやり方
はあまりいい結果になると予想しづらいね
出店の勢いは今金利安いからどんどん出せるけど、関西から１８０円ラーメンも
攻勢かけてるみたいだし、利益でなくなったとき怖いね 花月がいい見本だぎゃ
社員にしわ寄せは当然くるしね
君がそれでもこの会社が１０年後さらに成長するという先見の目があるなら
止めやしないよ がんばりな 俺は辞めとくけどね
900 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 01:03 ID:CXKVn3Iw
ありがとう、漏れ食わさなきゃいけない家族がいるからせっぱつまってるんだ 手取り20万、店長になれば30万って話だからつい、な。もう少し考えてみるよ、ありがとう
901 ：８８７：03/10/02 01:07 ID:x8BbFxY3
902 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 01:20 ID:CXKVn3Iw
色々手間をかけさせてｽﾏｿ 次は長く勤められる所でないと困るからもう少し探してみるよ、おまい良いﾔｼだなーありがとよ
903 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 21:06 ID:OeNTRHoW
家族大切にするなら害食やめときな。
>>903
どうしてだ？
どうしてだ？
905 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 23:14 ID:5+a+KDyY
>>904
ちょっとは自分で調べるなり考えるなりしろや（苦藁
ちょっとは自分で調べるなり考えるなりしろや（苦藁
906 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 23:19 ID:VW8M44dm
907 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 23:23 ID:5+a+KDyY
>>906
頭悪いね。
頭悪いね。
908 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/02 23:24 ID:psH0fEmv
↓次に火を付けられる会社
909 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/03 02:27 ID:ZpHlO5b3
拘束時間長いし帰っても子供寝顔しか見れない・・・。
休日は休めないから家族サービスもできず、会社にサービス（残業）
休日は休めないから家族サービスもできず、会社にサービス（残業）
910 ：たかたか：03/10/03 04:51 ID:eF3ry0qt
和食さとの副店長をしています。このスレ前の方から読んでいましたがかなり楽しく拝見させていただきました。
労働時間や給料、店長以上にならなければ・・・等の話でしたが、結局は自分がやりたいか、やっていけないかでしょう。
月の労働時間は３００時間はいきますよ。（無償奉仕含む）
給料は月手取り２３万くらい、ボーナスは手取り年２回トータルで８０万（副店長）です。子供はいますが、週２日の休みで
家族サービスはさせてもらってます。まあ、バイトのはいれない日は、勝手に出勤したりしますが・・・私の方針としては働き
やすい店にすればいいんじゃないか！ってことです。現在、状態の悪いとされた店に転勤になりましたが、それなりに売上、人の
態も改善し、ゆうゆうと暮らしています。また、カキコします。
労働時間や給料、店長以上にならなければ・・・等の話でしたが、結局は自分がやりたいか、やっていけないかでしょう。
月の労働時間は３００時間はいきますよ。（無償奉仕含む）
給料は月手取り２３万くらい、ボーナスは手取り年２回トータルで８０万（副店長）です。子供はいますが、週２日の休みで
家族サービスはさせてもらってます。まあ、バイトのはいれない日は、勝手に出勤したりしますが・・・私の方針としては働き
やすい店にすればいいんじゃないか！ってことです。現在、状態の悪いとされた店に転勤になりましたが、それなりに売上、人の
態も改善し、ゆうゆうと暮らしています。また、カキコします。
911 ：887：03/10/03 08:09 ID:9bSVik55
>>910
あなたのような比較的外食では恵まれた条件（週２日の休みがとれる 薄給だけど）
もあるでしょう
しかし今は売上がよくても 先行きは他の業種以上に不安な外食 近所に同種競合店
やらができ売上減少になれば必然と社員に負担がかけられる労働システム
バイトのバックレなんて日常茶飯事 それを手当もなく働く場合もあるという
おかしな労働システム
あなたのような比較的外食では恵まれた条件（週２日の休みがとれる 薄給だけど）
もあるでしょう
しかし今は売上がよくても 先行きは他の業種以上に不安な外食 近所に同種競合店
やらができ売上減少になれば必然と社員に負担がかけられる労働システム
バイトのバックレなんて日常茶飯事 それを手当もなく働く場合もあるという
おかしな労働システム
912 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/03 09:41 ID:42GI+ups
★★★即日融資のスピード・キャッシング★★★
借入れ件数６件未満の方なら、低金利で即日ご融資
借入れ件数の多い方も、１本化のご相談対応
アルバイト・失業中の方も３０万円まで即日融資
年率１９％で、全国銀行振り込み致します
８月はお申し込みの９１％にご融資出来ました
http://www.aiba-cash.com/
携帯から http://www.aiba-cash.com/i/
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913 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/03 09:45 ID:2QeL5Vvn
★★★即日融資のスピード・キャッシング★★★
そして、地獄の取立て。
そして、地獄の取立て。
914 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/03 13:01 ID:hrL5HEhI
俺も○楽苑からしか採用がこない。社員のﾔｼいないか？
915 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/03 13:52 ID:Yflu2Li/
釣りですか？w
916 ：887：03/10/03 17:21 ID:wCYAF2Yd
>>914は未経験か４０代か？
俺はバイトも含めれば１０年以上この道で働いてるけど
とにかく経歴を送ればほぼ１００％返事はくる
面接も黙ってればほぼ受かる だけど以前書いたような条件を
突きつけると悪い印象をもたれ大抵アボーンされちゃう（自分でもわかっててやってるけど）
メールもそう仮名で送って掲載通りの条件の確認をすると８割方返事なんて来ない
そういう世界なんだよね
だけどあきらめるこた ないよ 探した結果３件ほどは条件通りの所はあった
メールで帰ってくるし 他スレでも叩かれ方が他より少ないからやや信用もある
俺はバイトも含めれば１０年以上この道で働いてるけど
とにかく経歴を送ればほぼ１００％返事はくる
面接も黙ってればほぼ受かる だけど以前書いたような条件を
突きつけると悪い印象をもたれ大抵アボーンされちゃう（自分でもわかっててやってるけど）
メールもそう仮名で送って掲載通りの条件の確認をすると８割方返事なんて来ない
そういう世界なんだよね
だけどあきらめるこた ないよ 探した結果３件ほどは条件通りの所はあった
メールで帰ってくるし 他スレでも叩かれ方が他より少ないからやや信用もある
917 ：外食はDQNばかりじゃない！！：03/10/03 17:47 ID:rEYoSix6
漏れは某レストランチェーン店で働いているが、週休2日（年末年始GWお盆以外）取れてるけどな。
社員の比率を下げてパートの比率を上げようとしているので、料理もほとんど冷凍物で、
誰でもできる作業ばかりで、社員は会社から労働基準法に触れないように労働時間を
短縮するように通達がきている。まあ社員一人雇うより、パート３人雇ったほうが
人件費も抑えられるしね。ゆくゆくは社員がいらなくなってしまうんだろうけどな。
でも、今はそこそこ自分の時間も作れるからスキルアップのために利用しているよ。
社員の比率を下げてパートの比率を上げようとしているので、料理もほとんど冷凍物で、
誰でもできる作業ばかりで、社員は会社から労働基準法に触れないように労働時間を
短縮するように通達がきている。まあ社員一人雇うより、パート３人雇ったほうが
人件費も抑えられるしね。ゆくゆくは社員がいらなくなってしまうんだろうけどな。
でも、今はそこそこ自分の時間も作れるからスキルアップのために利用しているよ。
918 ：887：03/10/03 17:56 ID:wCYAF2Yd
＞でも、今はそこそこ自分の時間も作れるからスキルアップのために利用しているよ。
ゴメン そんな店でスキルアップって何？
ゴメン そんな店でスキルアップって何？
919 ：９１７：03/10/03 18:11 ID:rEYoSix6
＞９１８ 外食を抜け出すための勉強だよ。 ほかの外食に転職しても、いまより
労働条件が悪くなるに決まってるからな。
労働条件が悪くなるに決まってるからな。
920 ：887：03/10/03 18:18 ID:wCYAF2Yd
なるほどね スマートな考え方だね
２０代ならやり直しはきく可能性あるもんな
２０代ならやり直しはきく可能性あるもんな
921 ：９１７：03/10/03 18:42 ID:rEYoSix6
漏れのIDがSix6だ！！
８８７はそれでも外食がいいんだ？
８８７はそれでも外食がいいんだ？
922 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/03 20:20 ID:hrL5HEhI
釣りじゃないよ。真剣なんだが三十代後半だとマジ難しいんだよ。他にも５社ほど受けたんだが。
923 ：887：03/10/03 20:59 ID:RIvOh840
>>921
マジレスすると 外食のがいいよ
休みも別に要らない だけどサビ残・休日出勤はきっぱり嫌だ
お金稼ぎたいから ただ働きは死んでも嫌だ
嘘くさいかもしれないけど、俺海外の大学出たんだけど
何を血迷ったか 現地でジャパレスでバイトして以来調理の道に
間違えて進んじゃったんだけど、その気になれば何時でも転職できる自信がある
だけど将来海外でお店持ちたいと考えてるから、外食で働いて
お金貯めた方が１番良いと考えてる（一石二鳥）
マジレスすると 外食のがいいよ
休みも別に要らない だけどサビ残・休日出勤はきっぱり嫌だ
お金稼ぎたいから ただ働きは死んでも嫌だ
嘘くさいかもしれないけど、俺海外の大学出たんだけど
何を血迷ったか 現地でジャパレスでバイトして以来調理の道に
間違えて進んじゃったんだけど、その気になれば何時でも転職できる自信がある
だけど将来海外でお店持ちたいと考えてるから、外食で働いて
お金貯めた方が１番良いと考えてる（一石二鳥）
924 ：９１７：03/10/03 22:38 ID:ApG7ooZn
>887 それなら、今日本で働くより最初ッから海外で働いたほうがいいと思うが？
925 ：887：03/10/03 23:13 ID:RIvOh840
>>924
俺が留学してた豪国は物価が安くて 日本で働いた方が金は貯まる
しかも家賃・光熱費とエンゲル係数が高い
アメリカもいいが結局家賃などがバカになんない
日本で働けば実家・寮で暮らすにしろ海外より出費は少ない
外食で働けば食費なんてどうにかなるし（ならない所もあるけど・・）
不景気とはいえ日本円はやっぱ強いよ
俺が留学してた豪国は物価が安くて 日本で働いた方が金は貯まる
しかも家賃・光熱費とエンゲル係数が高い
アメリカもいいが結局家賃などがバカになんない
日本で働けば実家・寮で暮らすにしろ海外より出費は少ない
外食で働けば食費なんてどうにかなるし（ならない所もあるけど・・）
不景気とはいえ日本円はやっぱ強いよ
926 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 00:04 ID:vzjFZtR7
ＴＶＣＦ流している「かっぱ寿司」ってどうよ？
927 ：９１７：03/10/04 00:05 ID:dJy/SWIG
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ【JPY】
http://money.2ch.net/eco/kako/1014/10141/1014183231.html
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ2【JPY】
http://money.2ch.net/eco/kako/1038/10388/1038833618.html
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ3【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1047320850/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ４【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1052837943/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ5【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1056014883/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ6【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1058278158/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ7【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1060160467/l50
http://money.2ch.net/eco/kako/1014/10141/1014183231.html
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ2【JPY】
http://money.2ch.net/eco/kako/1038/10388/1038833618.html
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ3【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1047320850/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ４【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1052837943/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ5【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1056014883/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ6【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1058278158/
【AUD】豪ドルのレートに一喜一憂するスレ7【JPY】
http://money.2ch.net/test/read.cgi/eco/1060160467/l50
928 ：887：03/10/04 00:33 ID:HfV9Fg04
929 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 00:35 ID:zsFlDjZK
★★★即日取立てのスピード地獄★★★
930 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 00:48 ID:1LPNd1Tv
＞923
俺も海外の大学出だけど、同じように外食の道行っちゃってるよ。
俺は北米だけどね。しんどいけど、自分の店で何時間働こうが別
にいいやって思ってる。自分の部屋みたいなもんだからね。
年収も普通のリーマンと同じぐらいで勝ち組ではないけど楽しいよ。
俺も海外の大学出だけど、同じように外食の道行っちゃってるよ。
俺は北米だけどね。しんどいけど、自分の店で何時間働こうが別
にいいやって思ってる。自分の部屋みたいなもんだからね。
年収も普通のリーマンと同じぐらいで勝ち組ではないけど楽しいよ。
931 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 00:55 ID:upOPXdMT
932 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 01:20 ID:ZWuf6rBW
別に887が500でもいいじゃないか
933 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 02:14 ID:FfN1kERv
_,..-――-:..、 ⌒⌒
／.:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::.＼ ^^
/ .::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::..ヽ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
:::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::::
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:::::::::::::::::::::::::::: （ ::;;;;;;;;:） 無職が何言っても放置か・・・、、
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-―'――ー'''‐'ー'''―‐'―''''＼,./ / .::;;;;;;:/‐'| :;|'''ー'-''――'｀'
,, '''' ｀、 ｀´'､､, '''＿ｿ / ｀:;;::::ﾉ,,, | :;| ''' ､､,
,,, '' ,, ''''' ξ＿ノ丶ー'ｰ＜ ,ゝ__＞ ''''' ,,,,
,, ,,,, ''' , ::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::: ,,
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934 ：887：03/10/04 08:38 ID:DoqCb3YA
935 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 14:05 ID:9stTtRSq
辛いか辛くないかは結局相対的な価値観なんだろう。
前職の不動産営業に比べればかなりまし。
給与も下がったし休みも５日ほどだけど、無言の圧力、ノルマ、
過酷な競争がないだけに精神的に楽。数字残せなくて辞めていった奴
（実質解雇のようなもの）一杯いたし。
外食も数字にうるさいけど余程じゃないと解雇やそれ理由で辞めることないしな。
前職の不動産営業に比べればかなりまし。
給与も下がったし休みも５日ほどだけど、無言の圧力、ノルマ、
過酷な競争がないだけに精神的に楽。数字残せなくて辞めていった奴
（実質解雇のようなもの）一杯いたし。
外食も数字にうるさいけど余程じゃないと解雇やそれ理由で辞めることないしな。
936 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 19:30 ID:XWE/nv/s
937 ：887：03/10/04 21:31 ID:CsmvyEX6
>>935
そんな考えじゃどの世界にいっても同じだな
働く時は精一杯のことはやらないと
休む時は休む ノルマとかないかもしれないけど、ある程度時間内
に知識を振り絞って仕事しないとこの業界は続かないよ
そんな考えじゃどの世界にいっても同じだな
働く時は精一杯のことはやらないと
休む時は休む ノルマとかないかもしれないけど、ある程度時間内
に知識を振り絞って仕事しないとこの業界は続かないよ
938 ：868：03/10/04 21:56 ID:a1g7RyRt
久しぶりだな。
一応、受けてた大手は２次面接が通って次は最終選考。
保険で月曜にもう一軒面接入れといた。
で、
未払い給与の方なんだけど。会社としては意思はあるとのｋとだが、
以下がその提示された条件。
①給与は２０日分の日割り計算。
②そこから店長を新しく募集する広告費用９７０００円を相殺
③支払いは１０月２４日、手渡しで
④その際社長に詫びを入れること
アホか…
席蹴って帰ってきたよ。
やっぱこいつらなんもわかってねえ。高卒だからってなめんじゃねえぞ。
何時になったら給料もらえるんだY０！
一応、受けてた大手は２次面接が通って次は最終選考。
保険で月曜にもう一軒面接入れといた。
で、
未払い給与の方なんだけど。会社としては意思はあるとのｋとだが、
以下がその提示された条件。
①給与は２０日分の日割り計算。
②そこから店長を新しく募集する広告費用９７０００円を相殺
③支払いは１０月２４日、手渡しで
④その際社長に詫びを入れること
アホか…
席蹴って帰ってきたよ。
やっぱこいつらなんもわかってねえ。高卒だからってなめんじゃねえぞ。
何時になったら給料もらえるんだY０！
939 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 21:56 ID:PCqXMuoO
>887は日本で働いたことあんの？
940 ：887：03/10/04 22:16 ID:CsmvyEX6
>>939
もちろんあるよ 日本の高校・大学時代はずっと外食の調理でバイト
海わたってから職人もどき（修行は一切なし）を６年（学校通いながら）
帰国してバイトを１年
正社員ではないけど 何度も誘われたことはあるけど
もちろんあるよ 日本の高校・大学時代はずっと外食の調理でバイト
海わたってから職人もどき（修行は一切なし）を６年（学校通いながら）
帰国してバイトを１年
正社員ではないけど 何度も誘われたことはあるけど
おれも>>937と同意見だな。
この業界の仕事は出来る人と出来ない香具師の差がはっきり出るから…
上を目指そうと思ったら、常に自己研鑽に努めないと。
最低でも月1～2万は書籍にあてたり、休日は他の店に食事に行って研究したりとか。
とかいう俺もノルマ系営業は経験があるから>>935の気持ちもわからんでもない。ｗ
この業界の仕事は出来る人と出来ない香具師の差がはっきり出るから…
上を目指そうと思ったら、常に自己研鑽に努めないと。
最低でも月1～2万は書籍にあてたり、休日は他の店に食事に行って研究したりとか。
とかいう俺もノルマ系営業は経験があるから>>935の気持ちもわからんでもない。ｗ
942 ：887：03/10/04 22:53 ID:CsmvyEX6
②そこから店長を新しく募集する広告費用９７０００円を相殺
これは引かれるのが義務なんか？
これは引かれるのが義務なんか？
943 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/04 23:01 ID:ZWuf6rBW
>>938
君のいう「上」ってのは何なんだい？
君のいう「上」ってのは何なんだい？
>>943
つまり、給料さえもらえりゃいい、ってのには向かない仕事ってこと。
（給料安いし、休みねえし）
誰だってただのウェイターで一生終えたかないだろ。
上にもいろいろ有るだろうけど、真剣にこの仕事してる人間の大半の目的は
自分の店持つことじゃ無いの？（現場が好きな奴なら）
つまり、給料さえもらえりゃいい、ってのには向かない仕事ってこと。
（給料安いし、休みねえし）
誰だってただのウェイターで一生終えたかないだろ。
上にもいろいろ有るだろうけど、真剣にこの仕事してる人間の大半の目的は
自分の店持つことじゃ無いの？（現場が好きな奴なら）
>>938
なるほどな、しかしいくら自分に投資し、研鑚を積んでも俺んとこは薄給だからな。
店長以上になるともう上のポストは無いし給料が上がる見込みはない。
いくら店を持ちたくても資金が貯まらんのが現実だ。
なるほどな、しかしいくら自分に投資し、研鑚を積んでも俺んとこは薄給だからな。
店長以上になるともう上のポストは無いし給料が上がる見込みはない。
いくら店を持ちたくても資金が貯まらんのが現実だ。
946 ：887：03/10/05 00:02 ID:PPPjtEEX
だから残業代をもらうことが大切なんだよ
外食で残業ないなんてあり得ないからさ
残業代もらえるなら １日１４時間の週１休みでもかまわんと思ってる
残業でないなら最低インセンティブだね
月給２０万そこそこなら派遣のバイトやったほうが金にはなるからな
外食で残業ないなんてあり得ないからさ
残業代もらえるなら １日１４時間の週１休みでもかまわんと思ってる
残業でないなら最低インセンティブだね
月給２０万そこそこなら派遣のバイトやったほうが金にはなるからな
>>887
今になって俺もそう思うよ。
この仕事は好きだから残業も気にならんし休みも週1でも平気だけどな。
店長にまで残業手当てはまわってこないよ、うちは。
手取りで30万ちょっとだが残業代は2万ぐらいかなw
今になって俺もそう思うよ。
この仕事は好きだから残業も気にならんし休みも週1でも平気だけどな。
店長にまで残業手当てはまわってこないよ、うちは。
手取りで30万ちょっとだが残業代は2万ぐらいかなw
>>887
（②そこから店長を新しく募集する広告費用９７０００円を相殺）
労働基準法では会社がこうむった損害を給与から相殺するのは禁じているし
基本的には従業員のミスなどで生じた損害自体従業員に請求してはいけないらしい。
また、従業員の悪意によって生じた損害も給与で相殺せず。改めてその従業員に損害
賠償請求するのが正しい（と、うろおぼえスマソ）
てな話を会社に言ったんだけど ポカーン としてた。
ま、割れたグラス代、バイトに請求しようとする社長だしなｗ
>>946
ホテルの配膳なんかは残業でるけどね。40～50稼ぐやつもいる。バイトだけど。
俺はとにかく社保だけでもホスィ…
>>945
まあ、それを言われちゃあな…店長ぐらいだったら４.５年で５００万ぐらい
貯めれないかな？
俺はペーペーから初めて１００万貯めんのに２年かかったが…
（②そこから店長を新しく募集する広告費用９７０００円を相殺）
労働基準法では会社がこうむった損害を給与から相殺するのは禁じているし
基本的には従業員のミスなどで生じた損害自体従業員に請求してはいけないらしい。
また、従業員の悪意によって生じた損害も給与で相殺せず。改めてその従業員に損害
賠償請求するのが正しい（と、うろおぼえスマソ）
てな話を会社に言ったんだけど ポカーン としてた。
ま、割れたグラス代、バイトに請求しようとする社長だしなｗ
>>946
ホテルの配膳なんかは残業でるけどね。40～50稼ぐやつもいる。バイトだけど。
俺はとにかく社保だけでもホスィ…
>>945
まあ、それを言われちゃあな…店長ぐらいだったら４.５年で５００万ぐらい
貯めれないかな？
俺はペーペーから初めて１００万貯めんのに２年かかったが…
949 ：９１７：03/10/05 00:38 ID:iFsIr7jI
でも、会社側からしてみたらほんとに仕事をしているかどうかわからない人もいるのに、
無駄に残業されて残業代はらってたら、
人件費を圧迫されて経営が成り立たなくなると思うが？ 売上げを予算に対してクリア
していたら、残業代に対して強く言えると思うんだが、前年割れが続いてるこの
業界では、強くいえないのが現状。ただ単に金を稼ぐ手段としては、この業界では無理なんでは？
違う業界で稼いでそのあとに自分の店を持っても遅くないとおもわれ。
無駄に残業されて残業代はらってたら、
人件費を圧迫されて経営が成り立たなくなると思うが？ 売上げを予算に対してクリア
していたら、残業代に対して強く言えると思うんだが、前年割れが続いてるこの
業界では、強くいえないのが現状。ただ単に金を稼ぐ手段としては、この業界では無理なんでは？
違う業界で稼いでそのあとに自分の店を持っても遅くないとおもわれ。
950 ：938：03/10/05 00:48 ID:eOvAXSZZ
確かに独立した先輩方を見ると
親の資金援助で開業。
親の土地で開業。
友人同士で共同出資して開業
のれん分け。
が、多いのが実情。自分一人でなにからなにまでって、チトきついかも…
親の資金援助で開業。
親の土地で開業。
友人同士で共同出資して開業
のれん分け。
が、多いのが実情。自分一人でなにからなにまでって、チトきついかも…
951 ：930：03/10/05 00:51 ID:CuF9Q1+b
俺は金貯めるために一旦外食から離れたけどね、その背景には
人脈やらなんやら横のつながりと固めるためと情報収集ためでした。
かなり苦労しましたけどね。騙されたりとか。
しかし、業界外の人脈があると店を立ち上げるとき、人を紹介してもらったりも出来るから
人間関係は大切にたほうがいいよ。何処で誰と繋がってるかわかんないからね。
人脈やらなんやら横のつながりと固めるためと情報収集ためでした。
かなり苦労しましたけどね。騙されたりとか。
しかし、業界外の人脈があると店を立ち上げるとき、人を紹介してもらったりも出来るから
人間関係は大切にたほうがいいよ。何処で誰と繋がってるかわかんないからね。
952 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/05 00:57 ID:DU5hOQk3
>>868最後まで続きキボヌ！！！
もうさ、アレだろ、実際悔しいいってか金よりも腹立つからだろ？
多少の出費は覚悟して弁護士に相談した方がいいよ。
行書や司書よりも金かかるけど＜弁護士＞っていうのは
ハッタリ（いやホンモンなんだけど）きくからさ。
＞②そこから店長を新しく募集する広告費用９７０００円を相殺
DQN臭漂う要求だな！全く！だったら会社なんてタタメアフォが！！
どうせ経費で税金かからんだろ！！
弁護士費用は
相談料 5000円（初回30分）
着手金 20000円～30000円
報酬金 20000円～50000円
こんなもんだ。
あとサビ残の請求もしてやれ！もちろん残業は25％増しで22時以降の残業は50％増しでな！
もうさ、アレだろ、実際悔しいいってか金よりも腹立つからだろ？
多少の出費は覚悟して弁護士に相談した方がいいよ。
行書や司書よりも金かかるけど＜弁護士＞っていうのは
ハッタリ（いやホンモンなんだけど）きくからさ。
＞②そこから店長を新しく募集する広告費用９７０００円を相殺
DQN臭漂う要求だな！全く！だったら会社なんてタタメアフォが！！
どうせ経費で税金かからんだろ！！
弁護士費用は
相談料 5000円（初回30分）
着手金 20000円～30000円
報酬金 20000円～50000円
こんなもんだ。
あとサビ残の請求もしてやれ！もちろん残業は25％増しで22時以降の残業は50％増しでな！
953 ：９１７：03/10/05 00:58 ID:4qFOAZ7C
だれか次スレそろそろ頼む！！
954 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/05 01:26 ID:I5pJmj/o
955 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/05 13:13 ID:SUE4z/BW
>>954
前スレじゃないか。
新スレたてといたよ。
こっちは本物
外食に逝ってなきそうです（part5)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1065327114/l50
前スレじゃないか。
新スレたてといたよ。
こっちは本物
外食に逝ってなきそうです（part5)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/job/1065327114/l50
956 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/05 13:18 ID:VuvDk8qj
立 ┌─ ──フ │ -┴- ──フ -┼- │ ┼-
木 ├┬ ／ │ / ヽ／ ／ -┼- │ / / ─
/|ヽﾉ | ／ ＼ レ′ ─── （＿＿ ⊂」~ し ′ / _＿
木 ├┬ ／ │ / ヽ／ ／ -┼- │ / / ─
/|ヽﾉ | ／ ＼ レ′ ─── （＿＿ ⊂」~ し ′ / _＿
957 ：名無しさん＠引く手あまた ：03/10/05 21:13 ID:1zjv1EAr
乙
958 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/06 00:19 ID:y6Rc7Cvy
＿＿ ＿＿ ＿＿ ＿＿
＿＿∠＿ ／ ＿＿∠＿ ／
／ ／⌒ヽ ／ ／⌒ヽ
（ | （ |
＼ ＿ノ ＼ ＿ノ
┬┴┬ ノ ＿＿＿
┴┬┴ ├┬ ／ ｜
￣/|￣ .││ ／＼ ｜ ／
/ |ヽ. .ノ │ ／ ＼ |／
＿|＿ ＿＿＿ ＿/_ ＼ ＿＿＿_ |
＿|＿ ＼ ./ ヽ ＼ ／ ￣| ／￣＼
｜ ） / / ＿＿ （ |／ ＿__|
ヽ＿ノ ／ / / ＿） ＼ ／| ＼ノ＼
＿＿∠＿ ／ ＿＿∠＿ ／
／ ／⌒ヽ ／ ／⌒ヽ
（ | （ |
＼ ＿ノ ＼ ＿ノ
┬┴┬ ノ ＿＿＿
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￣/|￣ .││ ／＼ ｜ ／
/ |ヽ. .ノ │ ／ ＼ |／
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｜ ） / / ＿＿ （ |／ ＿__|
ヽ＿ノ ／ / / ＿） ＼ ／| ＼ノ＼
959 ：外食に逝ってなきそうです（part5)：03/10/06 17:16 ID:88D+YLxv
外食に逝ってなきそうです（part5)
960 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/08 21:26 ID:9REkzFaD
モンテまんせ～
最高だよ
最高だよ
961 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/09 05:25 ID:drGmDUTV
a
962 ：元店長：03/10/10 00:04 ID:y0NvW4+D
963 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/13 03:15 ID:3dP3raxe
すいません、
外食の社員、アルバイトは検便が定期的にあるのでしょうか？。
外食の社員、アルバイトは検便が定期的にあるのでしょうか？。
964 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/13 03:55 ID:8NFxr0mj
外食の事務系の管理的職業は、どうよ？
これも亡きそうなのか？
これも亡きそうなのか？
965 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/17 14:44 ID:UyofXDaG
966 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/21 18:09 ID:ZvVCdFne
ジョイフルに就職したいと思うんだがどうなんだ？働いてるやつとかいない？
967 ：名無しさん＠引く手あまた：03/10/23 00:19 ID:4+BjVHqf
968 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/05 05:13 ID:2SmcRdzS
＞＞９６６
ジョイフルに限った事じゃないと思うけど
現場は本当に大変やぞ。
副店長まではいい。
店長になったら提示した目標のために身を削って働くのだ。
さらに人時売上達成の為に店がマイホーム化するのは言うまでも無い。
２４時間営業の為、強盗・盗難・喧嘩・珍走族などによる警察沙汰も日常茶飯事
給料は一見よさげだが、時給換算すると鼻くそみたいなもの・
既存店に配属か新店に配属か、また田舎か都会かによって大きく変わってくるね。
ジョイフルに限った事じゃないと思うけど
現場は本当に大変やぞ。
副店長まではいい。
店長になったら提示した目標のために身を削って働くのだ。
さらに人時売上達成の為に店がマイホーム化するのは言うまでも無い。
２４時間営業の為、強盗・盗難・喧嘩・珍走族などによる警察沙汰も日常茶飯事
給料は一見よさげだが、時給換算すると鼻くそみたいなもの・
既存店に配属か新店に配属か、また田舎か都会かによって大きく変わってくるね。
969 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/05 07:56 ID:kJAinldv
ジョイフルかぁ・・・懐かしいな・・・
漏れがいた店は、
１～２週間に１日休み
大抵１２時間労働１４時間拘束（残業代０円）
休憩は１日１回３０分（昼飯休憩。ない時もある）
店長はさらに悲惨。１４時間労働で１ヶ月休みなしとかざら。
まぁ、店長はテキトーにさぼってたが・・・
こんなんでよければどうぞ
そりゃあ、常時募集になるわなっていう状態ですわ。
漏れがいた店は、
１～２週間に１日休み
大抵１２時間労働１４時間拘束（残業代０円）
休憩は１日１回３０分（昼飯休憩。ない時もある）
店長はさらに悲惨。１４時間労働で１ヶ月休みなしとかざら。
まぁ、店長はテキトーにさぼってたが・・・
こんなんでよければどうぞ
そりゃあ、常時募集になるわなっていう状態ですわ。
970 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/05 08:42 ID:akz9j1Xh
今俺が働いている店は（ジョイフルではない）
良くて１１時間労働、１時間休憩
悪くて１４時間労働、３０分休憩
残業代はない
休みは月に６日です。
良くて１１時間労働、１時間休憩
悪くて１４時間労働、３０分休憩
残業代はない
休みは月に６日です。
971 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/05 12:58 ID:6L0ydPUe
★☆★安心の法定金利 ご融資★☆★
ホームページ開設を記念して、借入件数の
多い方でも30万円までなら年率２０％の低金利で
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借入件数5件未満の方には50万円まで年率１９％でok
http://www.life-a.com/
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972 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:22 ID:CwsQ7NMG
消化しとこかな
973 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:23 ID:CwsQ7NMG
974 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:24 ID:CwsQ7NMG
消化しとこかな
975 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:26 ID:CwsQ7NMG
yoisyo
976 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:41 ID:VSkzo857
arayo
977 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:42 ID:VSkzo857
I love
978 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:44 ID:VSkzo857
sage sinko-
980 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:46 ID:VSkzo857
yatto980
981 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:52 ID:VSkzo857
tukareta
982 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:57 ID:VSkzo857
ganbaru
983 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:58 ID:VSkzo857
kosiga itai
984 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 16:58 ID:VSkzo857
sure sakugenn
985 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:01 ID:VSkzo857
aho irane-
986 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:02 ID:VSkzo857
baka irare-
987 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:03 ID:VSkzo857
：03/11/08 21:38 ID:XptijscS
koituga,
aho baka desuyo
koituga,
aho baka desuyo
988 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:04 ID:VSkzo857
ID:XptijscS
kuso sure nanndomo tatemasita
989 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:05 ID:VSkzo857
majide tukaretayo-
990 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:06 ID:VSkzo857
日本語ON
991 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:06 ID:VSkzo857
残り10
992 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:07 ID:VSkzo857
元外食社員として、
責任もって、スレ消化してます。
責任もって、スレ消化してます。
993 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:08 ID:VSkzo857
ってことで、ご了承ください。
994 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:09 ID:VSkzo857
食べ残しはね、よくないね。
995 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:11 ID:VSkzo857
もう少しだ。
996 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:11 ID:VSkzo857
カウントダウン開始！！！
997 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:12 ID:VSkzo857
ふー
998 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:13 ID:VSkzo857
よっし。
999 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:13 ID:VSkzo857
いくどー
1000 ：名無しさん＠引く手あまた：03/11/12 17:13 ID:VSkzo857
完食！！！
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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