【マターリ】讃岐うどん13玉目【豪州？】

前スレ　【感動】讃岐うどん12玉目【去就？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1094548719/l50
過去スレ
讃岐うどん（パート１）
http://salami.2ch.net/food/kako/970/970717391.html
讃岐うどん（パート２）
http://natto.2ch.net/food/kako/994/994785585.html
讃岐うどん（３杯目）
http://food.2ch.net/food/kako/1007/10077/1007764390.html
讃岐うどん（4杯目）
http://food.2ch.net/food/kako/1025/10256/1025612011.html
讃岐うどん（5杯目）
http://food.2ch.net/food/kako/1031/10316/1031605685.html
讃岐うどん（6杯目）
http://food2.2ch.net/food/kako/1034/10342/1034223823.html
讃岐うどん（7玉目）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1037016634/l50
讃岐うどん（パート８）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1046184906/l50
【喧喧諤諤】讃岐うどん9玉目【批難轟轟】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1078301115/l50
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1066953974/l50
讃岐うどん10玉目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1078301115/l50
讃岐うどん11玉目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1084102187/l50

ゆっくり語って下さい。

イイダコ！

1 おっつ

テレビ朝日でやってる、讃岐の夢２０００の生産量は讃岐うどんの生産量の３％しかないということだった。
こりゃ、だめだな。

香川県の小麦の自給率は４．６％はあるよ。
http://www.geocities.co.jp/HeartLand/4291/archives/udon_past.html#20041110
でもほんとうのうどんを食べたければ、北関東、埼玉ということになる。
農林６１号を中心にしたうどん用地粉は関西ではほとんど生産されてない。

>>5
>農林６１号を中心にしたうどん用地粉は関西ではほとんど生産されてない。
笑い殺す気でつか

今日ざるが美味い店で、なんとなく釜揚げを食ってみたら
ちょっとう〜んって味だった。
なんでかと考えてみたら、つけダシが温かかったってのがある。
その店のつけダシは冷たい時は最高だが、暖まると・・・。

釜揚げってのは釜からあげた熱い麺と
熱いつけダシだっけ？
釜からあげた熱い麺に冷たいつけダシだとどうなる？
それも釜揚げ？店によっていろいろある？

先日「鉄腕ダッシュ」で山口君が食べに行ったうどん風ラーメン屋のこと、知ってる方がいたら教えて下さい

>>7
釜揚げのだしはどこも熱いものを出すみたいだ。
麺があつあつ、だしもあつあつで舌をやけどしそうになる。
それをはふはふ言いながら食べるのが美味いんやけど。

釜揚げに冷たいだしを試した経験はないが、
長田（満濃＆香の香両方）で冷やしを熱いだしで食べることはある。
けっこういける。

長田なら冷やし用の冷たいだしも常備しているはずだから、
熱い麺に冷たいだしで食うことも可能だろう。
「だしは冷やしのでお願いします」とだけ言えばよいはず。


>>8
はまんどでしょう。

>>8
「はまんど」です
ttp://ww81.tiki.ne.jp/~staka/rmori.htm
放送時の実況スレでは結構好評だったんだが、さいたまに出店
していた店はこの前閉めた･･･関東ではさっぱりすぎか？

あとは、この辺ででも聞いてみて下さい
☆☆香川・讃岐うどんの国　ラーメン編☆☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067690535/l50

＞5
さぬきの夢2000とチクゴイズミを合わせて4.6％と書いてあるから
ニュースで言っていたようにさぬきの夢2000だけだと3％くらいなんだろう。

はまんど、けっこうおいしかったよ。
具のじゃこ天がよかった。

漏れ、埼玉県民だが、先日香川へ行って本場の讃岐うどん喰ったが
小麦産地の埼玉県民でも不覚にも讃岐うどんはうまい！と思ってしまった。orz

埼玉の地場の手打ちうどんは総じてもう少し細く平べったくて地粉をのせいか
讃岐のように白くはないうどんだ。
本場の讃岐うどんを喰うまでは埼玉のうどんもそれなりにうまいと
思っていたんだが。。。

>>6
讃岐の夢は職人泣かせの粉でグルテンが少なくうどんが繋がらないといってる。
だから他の粉を混ぜてつかうんだよね。
笑っているけど農林６１号はうどん専用の粉で評価が高い。
関西からわざわざ食べにくる人もいますよ。
>>13
埼玉で食べるうどんが地粉を使ってるということではないよね。
あくまでも地粉を使っているうどんと豪州産のうどんを食べて比べましょう。

ttp://www.shikoku-np.co.jp/news/social/200412/20041207000099.htm
　香川県農協が販売したうどんの不正表示問題を受け、香川県は「
さぬきの夢ラリー」参加店で実施した検査結果（二次検査分）を、六日
までに公表した。検査結果によると、ラリー参加五十九店のうち、現在
「さぬきの夢２０００」小麦のうどんを販売していない二店を除く、全店
での使用を確認したとしている。

店構えとるおっさん達は真面目にやっとるのにな･･･

本当にうどん屋があってよかったと心底思う今日この頃・・・。
高松みたいに客が見込めるところは別として、
中讃の方の田舎で細々とやってる実力店には感歎の気持ちでいっぱい。

金毘羅宮
参拝シャトルバス
http://www.kotobus.com/udon/untitled_001.htm

>>15
それは、さぬきの夢が少しだけ使われていたというだけだと思うよ。
何しろ自給率３％じゃ、話にならない。

>>14
このｽﾚに関西なんて関係ねーよ
禿しくｽﾚ違い

>18
あのね。
さぬきの夢2000ラリーは100％使用のうどんを提供しなければならないんよ。
それが本当かどうかを調べた結果がでたというわけ。
少ないと言ってもわずかな店がほんの数ヶ月数量限定で出すくらいはあるのでしょう。

>>20
リンク先の記事も読まずに憶測でモノ言ってるだけ
だからね･･･まあ、携帯からかもしれんが

>>　ラリーは、うどん用に開発したさぬきの夢小麦の
>>普及・ＰＲが目的。来年一月末までに、１００％使用
>>店を八店以上回ってスタンプを集めると、抽選で
>>商品が当たる。

しかし、毎回思うことだけど「さぬきうどん88箇所」とか「夢2000ラリー」って景品付きなんですよね。
なんかせこくて嫌だな。

なんで失敗作のさぬきの夢を使う必要があるのかわからない。
人気店はＡＳＷ（オーストラリアン・スタンダード・ホワイト）を使っている。
ttp://www.tokyo-np.co.jp/00/tokuho/20041128/mng_____tokuho__000.shtml

所詮、公務員の考えることです。

全くろくな事しないぜ！

うどん不正表示で売り上げ1―3割減

http://www.shikoku-np.co.jp/news/social/200412/20041209000081.htm

お歳暮商戦に期待した業界には、大打撃となりましたでしょうな。
悲しいことであります。

はりやは土曜の１時ごろに行っても大丈夫でしょうか？

1時でも喰えるでしょうけど混々でしょうね、
20分待ちとみた。

こんな時間でもうどんが食いたくなれば、ちょっとお出かけすればよい高松に住む幸せ。

>>29
ほんと、朝７時から深夜３時まで好きな時間に食べれますからな。

自分はそんなに拘らないのではなまるより美味しければ良い。

まじでうらやましいｗ

大晦日
　実家帰って
　　年越しうどん

「年越しうどん」っていうのもあるんですか？
年越し蕎麦は「細く長く」だけど
年越しうどんは「太く長く」なの？

>29
関西だけどなか卯があるから24時間うどん食べられる。
最近釜玉も出来た。

>>33
僕は、特に故事由来みたいなのは聞いた事は無いです。
単に「旨い方を食べたらええやん」みたいな感じで

実家はそばとうどん両方でした（一緒に食うわけではない）

我が家は年越しは蕎麦だなあ。
しっぽくで。

>>34
冷凍うどん使っておいて「釜玉はないやろっ！」って思う

いくら２４時間営業だからといっても、うどんなら何でもいいわけではないよな。

高松市内某店。客から見えるところで麺を打つのはいいが、とちゅうで手をやすめて中で
タバコをすうなよ。ヤニ入りうどんなんてゴメンだぜ。

実家の年越しはうどんとそば両方です。
なぜか肉うどんと肉そば。
昔からなので何とも思ってなかった。

>>39
またその話かよ

>>41
ほっときましょう。

>>39
そんなこと言うなら
うどんを踏む時おっさんの臭い靴下の匂いが染み込んでるかも
うんこした後手を洗わずにうどん捏ねてるかも
天ぷらには、ハエが集ってるかも
オデンには、虫の死骸や客のツバ、埃がいっぱい入ってるかもね

>>43
おまいさんのはいた息を吸わされるよりはましだろ

>>44
そうだなおまいの顔見るよりはましだな
ついでにチョンの店は日本人の客にはツバとかタンを入れるらしいな

明日は馬渕か大島か、太田界隈をせめてみることにするか。

また脱線してるのでもどしましょうか。

年越しうどん良いですねえ。
蕎麦にこだわらず、美味しい物を食べれるのは羨ましいです。
香川でのうどん屋さんはやっぱり大晦日の晩は遅くまで店あけてるものなんですか？

例えばどこの店が開いてます？

美味い店は家族経営が多いからほとんど閉まってるよ。

>47
年越しうどんは、お昼の間に買ってきたうどんを家で温めて食べる。
場合によっては前の日のうちに買うこともある。
こんぴらでは初詣の客向けに夜中からあけてると思うが
48の書いている通りほとんどの店は閉まっている。

>47

大晦日は玉の卸がメインになるんで
店で食べることができないのが普通。

大晦日は玉の予約のみって店もありますね。

我が家では年越しは蕎麦なんですが、スーパーで袋入りの茹で麺を買ってます。

日の出の煮込み用太麺もなかなか旨い、すき焼きにはこれだな！

>>47です。
皆さん回答ありがとうございます。
やっぱりしまってますか〜＾＾；まあ、そりゃそうかなって感じですね^^；


あ、関係無いですけど、>>52さんが「すきやき」にって仰ってますが、讃岐うどんの麺って普通に食べる以外でも美味しいですよね。
私、兵庫県民なんですけど、兵庫の片田舎に佐用と言うところがありまして、そこの名物で【ホルモンうどん】なるものがあるんです。
焼きうどんと違い、ソースでなくてダシ醤油で、ホルモンやキャベツなど焼肉と一緒に炒める感じなんですが。
ご当地の佐用だとヤハリ麺がプチプチきれるんです。それはそれで美味しいかったんですが、一度自宅で讃岐で買ってきた麺で作って未たんです。
これが美味しくって。おいしい麺は、どんな食べ方をしても美味しいですね。

香川県に住みたいな〜(笑)毎日うどんを食べれることが心底羨ましいです。

乱文失礼しました＾＾；讃岐うどんの麺つながりと言う事でご容赦下さい＾＾；

>53
いわゆる「カスうどん」ですかねー？
なんとも香ばしいダシと皮部分の歯応えがウマーですねー。
昔大阪の屋台でよく喰いました。

>>54
うまそうだ。
こんどホルモンを買ってきてやってみよう。

「ふみや」のきもうどんもよろしく。

カスうどんはかけに揚げたもつが入ってるやつで>53とは別じゃないの？

モツ鍋にうどん入れてもうまそうだね

>>53です。

えっと、基本的には焼きうどんスタイルです。
ただ、ソースの代わりにダシ醤油で味付けをします。
あと、具材が豪華…というか、焼肉です。
どちらかと言うと焼きうどんと言うよりは、焼肉の中にうどんの麺をいれた感じです。

う、うまそやねー

プチプチの麺でも美味しかったですけど、讃岐で買ってきた麺を使ったら美味しさも倍増でした＾＾

昔よく行ってたお好み焼き屋、裏メニューにホルモンていうのがあって、
鉄板の上にアルミホイルで鍋を作って、ホルモンや韮･タマネギを煮て食べる。
最後にうどんを入れて、ホルモン煮込み味うどん（見た目はすき焼きうどん風）
これは旨かったよう。今でもあるかな，食いたくなってきた。

長楽って好きなんだけど、
昼に行くと絶対に作り置きなんだよね。
いや、それでも美味いんだけど、出来たてを食べたことがない。
開店直後に行くべきなんかなぁ？
あそこって一気に作ってるんでしょ

長楽は開店時間の9時に行かないと出来たては無理だよ。

数年ぶりに坂出のがもうへ行ったら、店の前に駐車場が広がってて、
あの突然現れる店の状況にあっと驚くというシチュエーションというか
ロケーションの醍醐味がなくなってしまいましたね。

うどんも少しかたくなったかな。
だしと揚げのうまさは昔のまんまでした。
釜上げ、釜玉を食べる人がほとんどなのも、さま変わりといえますか。

いつからか、蒲生は自分のコースから外れてしまった。
駐車場が完備され、みやげ物売り場が出来た頃かな。

土産売り場までできたんか。
じゃあ、がもうに行くことはないな。

みやげ物売り場、駐車場の片すみにできていましたね。
ただ、がもうさんの直営ではなくて、なんか、別の旅行会社（？）の運営らしい。
がもうの店内には、
「みやげ物売り場で売っているうどんは、当店製造ではありません」
とか、張り紙がありました。
がもうが提携・指導（？）した製麺工場で作っているそうですね。

私も、1,2年前あたりから蒲生にいかなくなっちゃった。

なんだろうな〜。ちょっと好みじゃなくなった感じです。

味に慣れちゃったのかな^^；贅沢なだけかも（笑）

>>67
私はひさしぶりだったせいもあるかもしれませんが、美味しくいただきましたよ。
値段も安いし、満足できました。

行った時間が開店後まもなくだったので、混雑はなく、ほぼ待たずに食べられました。
聞いた話では、昼時の混みようはすごいらしいですね。

味に慣れるってのはあると思う。
どんな美味い食べ物だって、何度も食べたらそら慣れるって。
彦江にはよく行くが、めちゃくちゃ美味いのはわかるが、
感動はしなくなった。悲しいけど、それが人間なのよね。
だから、よく「味が落ちた」っていう奴いるが、
そういう場合もあるだろうけど、単に味に慣れたってのが原因も多いと思う

漏れはがもうに行くなら山下に行くよ
蒲生の味より山下の味の方が好きだな

彦江って全然うまく無いけど、時間が悪いのかな？
客もがもうと比べたら少ないね。

彦江は、昼時はすこし味が落ちる気がします。
当たり前かも知れないけど開店直後が1番。

個人的にはがもうより好きですね。
でも、たしかに彦江もはじめていった時は無茶苦茶感動したんだけど、最近は何となく行ってるって感じが強いなあ＾＾；

慣れって恐い＞＜

そうなんだ。。まぁ地元の人と違って、巡る側からすると、
一気に茹でておいとくとこより、がもうみたく回転が速くて
茹でたて食えるほうが、うまいのくえる率は高くなるから、
印象がいいのかも。

彦江は昼の混雑時ははずした方がいいよって聞いたことがあるけど、やっぱりそうなんだ。

最近感動してないﾔｼは、はまんど・でも行って一度舌を
リフレッシュさせたほうがいいな、こないだフラっと行ったら
前にも増して麺スープに磨きがかかってて
キタ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━!！!て感じだったよ。

こないだ久々に大廣に行ってきたけど、
あそこは場所が場所だから平日は茹でたて遭遇率高いと思う。
おっさん何時行っても忙しそうに麺打ってるし、
なんか気合いみたいなもんを感じる。

よく「味が落ちた」って書き方してるけど、自分の舌が驕ってるんだろうね。
「木村」「谷米」、坂出の「山下」は自分的に全然印象が変わっていない。

先日久しぶりに「宮○」に行って驚いた。
麺はヘラヘラ、不揃いも良いところ。
手抜きするような大将じゃないから、体調不良だったのか？
いつのまにかあの量、値段で半セルフになってた。
もう行かないかも。

大廣は確かに当たった時の旨さは最強だな
でも、なんであんなわかりにくい所に店たてたんだろうねｗ

山下は確かに、まああんなもんだったんじゃあないの昔からさ
もちろんマズイってわけじゃなくて、自分たちの味が肥えたって
意見に賛成って意味でだけどさ

山越はあきらかに落ちた

もともと美味しくない上に落ちたな。

いやもともとは旨かったぞ

山越は俺の周囲でも評価が分かれているなあ
美味いと言う人と固いだけという人と
美味いと言った人は何度も通ってるし
固いと言った人は二度と行かないし

俺はどっちつかず
そんなに美味いとも思わなかったし
かといって、駄目とも思わなかったし
麺の固さは特に感じなかった

でも最近の山越は知らないのだ

>82
最近の山越も悪くは無いよ。

あたりや・・・生きてますか？

味でこいって、結構イナズマのようなデビューを飾って
登場した期待の新星って感じだったけど、
今どうなってんの？
このスレでもまったく話題にすら上がったことないが

>85
うどんは粉の種類ではなく腕であるということを証明した店だね。
いんちきしてうどん王になった景山氏も店に出ていないと聞いたが。

いんちき?

問題作成に参加しているクイズに出場して優勝した。
本当なら、
これをいんちきと言います。

「いんちきうどん王」で検索すれば分かるよ。

　昔、食べ歩き最後の１軒、その日閉店直前のかじまやで冷やしうどんを
食べていたら、大将が残っていたおにぎりをタダでくれた。
９軒目で腹パンパンだったけど、必死で食べた。でも何か嬉しかった。
　私はあそこの甘めのダシが好みなのだが、意外と他で出会えないもんだ。
ちなみに、２時頃食べた長田のダシはしょっぱい感じがした。某団長は
無茶苦茶ほめたが、正直言って私は好かん。
　ついでに言うと、私はがもうより彦江の方が好きだな。がもうってイリコ
使ってないんですよね？

(*´０）ゞﾌｧｧ~~♪

>>90
オマエ、団長が誉めてたのは今の長田じゃないぞ。
知ってて言ってるの？吊りネタ？

「昔」って言ってるから満濃の永田じゃないの？

永田じゃなかった「長田」だったね。
仲違いした「長田」と「香の香」

>>84
あたりやはひところほどの混雑はないみたいですが、まだ流行ってますよ。

長田（現在の香の香）の釜揚げは、寒い時期なら美味いと思うが暑い夏に食うと塩辛いだけだと思う

意味不明。思うだけかよ。
つけで塩辛いって、自分で調節しろよ。

夏場の方が麺の塩分濃度が上がるってのを、どっかで知って、その知識をひけらかしたいだけでは。

なんか、文章的に食べて語ってるというよりは、どこかで聞いたのを書いただけって感じだしね。

たしかに夏場のうどんを塩からく感じることはある。
しかし、「寒い時期なら美味いと思うが暑い夏に食うと塩辛い」だけだなんて、ありえないよね。

おっちゃんが汗かいてて、ちょっと辛めになったんでは？

連続ごめん
でも、うどんはそばみたいじゃなく、
どぼどぼ、ずるずるっと出汁につけて、
はひはひいいながら（釜揚げ想定）すすりたいよね

ここだけの話、あまり熱いと釜揚げに氷水いれて調整してるんだが・・・

>>103
っていうか、そういう人は釜揚げ食うべきじゃないと思うな（ｗ
湯だめにしときなよ。
なんかよその人って釜揚げじゃなきゃ本格さぬきうどんじゃない、とか思ってるんだろうか？
折角の釜揚げ氷で冷やすなんて、変なの。（ｗ

>>104
え、さぬきうどん＝釜揚げなの？
居れ月イチの割合で香川にうどん食いにいくけど、
釜揚げなんて食ったことないorz。。。

俺も熱いの苦手なんで、子供の頃は店ではざるばっかり頼んでた

釜揚げを湯だめにする必要性がわからん。
べきじゃない　とかｳｻﾞ

＞釜揚げ食うべきじゃないと思うな（ｗ
＞湯だめにしときなよ。

なーんもわかってないおバカな１０４を発見

>>104

・・・

湯だめって、そんなに馬鹿にしたもんでもないと思う。
あれはあれなりに、うまいものだ。

てゆーか、釜揚げと湯だめは別物　どっちが上というものでもない

>>108
いや、俺が判ってないのではなくて、お前がわかってないのだよ。（ｗ

いーか、お前らガキンチョよーく聞いとけ。
釜揚げなんて言うのはな、昔の親父どもが「うどんは熱いのに限る！」って食ってたもんなんだよ。
今みたいに味がどーのこーのと言うよりも、「釜揚げでふぅふぅいいながら食う」そこに美学があるんだよ。
女子供の食い物じゃない、ある種漢の粋な食い方だった訳だ。
だからそれを氷でうずめるなんて、全然カッコ悪いんだよ。
このほっこまい！

はぁ？真性池沼ですねぇ。論点がわかってない。
おまけに押し付けがましい所がキモい。

釜揚げは、出来立てなんだから1番美味しいよ。

釜揚げが熱いって言ってる香具師は、
善通寺山下みたいに「湯ぬきうどん」食べたらどうですか？

山下湯抜きあるんや、知らんかった一度味見してみるか‖(ﾟ∀ﾟ)

個人的には、善通寺山下の「湯抜き卵」大好きです

>>115
(ﾟдﾟ)ﾊｧ?
湯が入ってるか入ってないかだけの違いだろｗ

>>113
キモいなんて言ってるお前が気色悪いわ（ｗ
この引き篭もり少年（ｗ

>>118
藻前スレの流れよんでるのか！？
それに、湯があると無いとでは、「釜揚げとぶっかけ」くらい味が違うだろ。

>>118

きっと食った事無い知ったかぶり厨
ｶｺﾜﾙｰｲ（*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟ

流れに口をはさんですまんが、「湯抜き」って知らないんだ。
善通寺の山下へ行ったことないし。

どんなのですか？
言葉だけ見れば、釜揚げのお湯なしみたいに思えるが。

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なーんもわかってないおバカな１１２を発見

>>122
夏に釜揚げ食うのは暑いよね。でも熱いうどんが食べたい。そんな時に注文します。
先ず、湯があるのと、ないのでは、口の中の熱さが違うし、体感が全く違う。
次に、ツユがあまり薄まらないのがイイ。
最後に、若干水分の減ったうどんの食感が、またいいのです。

肉うどんの美味しいお店を教えて下さい。

>>126
飯野屋の肉うどんおいすいよ
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.asp?id=107

>>126
丸亀市の【綿谷】
肉ぶっかけうどんの小が300円で、他の店の倍くらい入ってる。
セルフだが店は綺麗だよ。

遠いけど詫間の【橙家】も美味い。
一般店だが、一度行く価値はあると思う。

飯野屋は観光客向けかも。

>>125
うどんの甘味も実感できるよねーダシとの絡みもイイ！

肉うどんなんてさぬきうどんとしては邪道というのは常識・・・

また出たよ、本で読んだり、
聞きかじっただけの知識でレスする奴。

スルーてことで。

俺2年くらい肉うどん食っていわ。
こんぴら屋の肉のせ放題で容赦なく
てんこ盛りにしたのが最後。

空港の裏にある岡製麺所の肉うどん。
おれは美味しいと思う。

肉うどんが邪道だなんていう気はさらさらないが、
個人的には、だしと肉の風味とが合わないように思う。
だから俺は肉うどんは食わない。
でも好きな人の嗜好までは否定しない。

最後に食った肉うどんは１０年位前に丸亀の飯野屋。

肉うどんは普通にうまいよ。
贅沢だけどな。
冬場はかけの肉うどん、夏場は肉ぶっかけがウマイ。

「湯抜き」で出てきた善通寺の山下。
肉うどんも好きだな。
肉うどんだけど割とあっさりしてるんだな。

>>135さんの言わんとする事も分かるけど、善通寺の山下は割とマッチしてると思うよ。
まあ、俺の私見なんでアテにはならないけどね。

１２６です。教えて頂いた皆様、有難うございました。
大変参考になりました！！

オフやりま〜す。
ttp://takao-konpira.seesaa.net/

某通販メーカーがやっている讃岐うどん１２ヶ月分を買ったんだけど、
期待な外れだった
香川に行ったことが無いから分からないが、
あれが本場の味なのか
屋号を公表しているから、店側は味にOKを出しているんだろうけどね

じゃあ、もり家の持ち帰り麺をお薦めします。
この前店で買ったんですが、打ってすぐの麺をそのまま真空パックにして
くれました。つまり、店で出してるものと同じということです。
もちろんウマーでした。
ただ、通販用のが同じかどうかはわからないので、買うんなら問い合わせてからにしてね。

高松市役所北西にある「め〇」は麺がﾎﾞﾛボロで最悪だった。
浜野町の総合体育館（健康センター？）から南へ進んで大通り手前の泉屋のザルは美味しいよ。
絶品とはこのことって感じ。

店と全く同じ生麺でも、家で茹でるとやっぱり違うなー決定的なのは釜の大きさ。
麺を入れた時に湯温が下がり過ぎ、再び上がるまでのロス時間が致命傷。

>>142
「め○」はもしかすると『恐るべき讃岐うどん』で団長がＭと書いて

>>140

高速のＳＡとかでも売ってる奴だと思うけど…
山下とか田村とかあるやつかな？

あれって、全然見せと味ちがうで。完璧な偽物…とは言い過ぎかもしれんが、アレを信じない方がいい。
というか、信じないでくれ＾＾；本場はあんなもんじゃないから･･･

コンビ二で売ってる有名店の名前が入ったカップラーメンを食って

店の味を想像するようなもんだな

じゃあ、生麺を知り合いとか行きつけの飲食店で茹でてもらえば完璧ですね。
まぁ、家はうどんよく食うから、でっかい鍋有るけどね。

↑は、>143>140へ。

>145
それは、さすがに違うと思う。あれは乾麺。はっきり言って、糞。
>140が言ってるのは千趣会のやつでしょう。
店が作ってないのは一緒だけど、一応冷凍生麺だから、
土産用のとは雲泥の差。

>140が買ったのはセシールの方じゃないか？
あれは正直はずれだと思う。

名店の半生麺、一年分、毎月送ってくるﾔｼだな、
両方ググッたけどそれ見当たらなかった・・・

>>140
千趣会のやつだと冷凍麺で送られて来るらしいね。

漏れ、千趣会で通販してた中のある店まで行って、喰って来た。
飛行機使って関東からわざわざ。

でも、現地で喰ったら、そりゃ、うまかった！

そして店主に無理言って生麺とつゆを土産用に譲ってもらって帰って
自宅で店主が言ってた通りの方法で正確に茹でて喰ってみた。
（とても親切な店主で、茹で方をわざわざメモしてくれた上、麺や
つゆが傷まないように発砲スチロールに入れて氷まで入れてくれた。）

でも、やっぱり店で喰ったのとは別物だったよ。

【結論】
名物ってものは、その土地で、その空気（雰囲気とか景色？）の
中で喰わなきゃいけないものだと思った。

補足です。
誤解をまねくといけないので。

店で喰ったのとは別物ってのは
自宅で喰ったのがまずかったということではなく
麺もうまかったし、つゆもだしがきいてて
うまかったんだけど、何かが違う気が。

↑そんな良い対応してくれた店なら名前出してあげたら？

思い出したけど「恐るべきさぬきうどん」を冠したカップ麺はひどかった。
こんぶとの方が安いしうまい。いまだにお土産用に売られてるみたいだけどね。

恐るべきのカップ麺は、確かに酷かったな。

ところで、ダイエット食品として、「恐るべきさぬきうどん」と名のついた
商品が売っていますが、あれ食べた人居る？

>>151
冷凍ではなく、生だった
半生って感じかな
おつゆも、今一なんだよね
やっと今月で終わるんだけどね
月3,000は高いね
スーパー売っているボイルうどんの方が、
美味しかったからね

県外の友人に半生を送ろうかと思っているけど
どれがいいか全然わからない。
香川に住んでいると、半生とか乾麺のうどんて
食べないですもんね。
相手は讃岐うどんだというので期待するだろうから
いい加減なものは送れない。
だといって、自分で何種類も試食する気もない。

何かいい銘柄知りませんか？

>>157

私はいつも丸亀城の裏(?)にある亀城庵で土産かいます。
ここはまだ比較的良い方だと思っています。

ちなみに、亀城庵、ラーメンも売ってるけど、こっちの方がおいしいかもしれん(笑)

追記

細麺はやめておいた方が良いです．

>>158
レスありがとう。
高松在住で丸亀方面へ行く機会はすくないけれど
亀城庵の名前は憶えておきます。
細くない麺を買うようにします。
ラーメンに興味津々。

亀城庵って、さぬき市にもあるね

香川に旨い蕎麦やないっすか？

>>157
お土産うどんは、やぱーり上杉食品だよ。でも高松からは遠いか。
三徳もまあまあ旨かったよ。
あと乾麺ではなかったと思うが珍しいのは、金原のわかめうどん。郵送もしてくれるよ。

半生か乾麺じゃないと駄目なのか？
生麺としてはまだ賞味期限の長い、日の出とかどう？
ゆめタウンに売ってる。

美味しい麺を買っても湯がき方一つでひどい事になるから、
まず少し作ってみるの良いとと思うよ。
失敗したら悲しくなるからね。

いろいろありがとう
やっぱ、自分でいくつか試してから選びます。
自分がどんなのか知らないものを送るというのは
無責任ですものね。

ここでの推薦ももちろん参考にします。

>>157
こそっと教えてあげるけど、実は太田の大島のバリューパックが安くて美味しいよ。
今までふじ麺、小縣家、長田などを使ってきたが、ここ数年はお中元とかお歳暮は大島。

バリューパックっていう名前なの？どっかのハンバーガー屋みたいやな。

>>168
簡易包装で、その分内容量が多いの。＜バリューパック＞
通常のだと、立派な化粧箱。

TVでちらと聞いたんだけど、
また団長の本がでるの？
麺通団2みたいな感じらしいが。
土曜日（今日か？）に宮脇本店で団長がサイン会するらしい。

今日の１時から〜地元の人は誰か行ってレポートしてね。

行ってきました。余裕を持って１時間くらい前に言ったらまだ準備すらできていません。
始まっても並んでるのはオタクみたいな人が８割。一般人は２割程度。
みんな３冊とか持って、ペンネームで名前入れてもらったりしていて、
ゼミの学生なのか知り合いが多かったみたい。

横ではＨ谷川君・ごん氏がお手伝いしていて、I原ＤやＭ宅嬢（？）ら
麺通団の方々も来られていました。

団長は椅子に座らず立ったままサインしていましたが、宣伝不足だったのか
店員さんの必死の呼び込みにもかかわらず寂しい状態でした。

手前からごん氏、Ｈ谷川君、団長
ttp://maichy.s1.x-beat.com/up/data/oo11004.jpg

???

>>172
画像までサンクスコ！もちろんあなたも８割の一人ですね？私もですが。w

内容はどうでしたか？

>175
俺はうどんが専門じゃないんだと言いたかったんだろうか

うどんで出世しておきながら、何を今さらじゃわ

>団長は椅子に座らず立ったままサインしていましたが、宣伝不足だったのか
>店員さんの必死の呼び込みにもかかわらず寂しい状態でした。
もう冷めてるんだね　現地でも

冷めてるも何も、讃岐うどんが凄いんであって
彼はそれを利用したに過ぎない男
だいたい彼の本読んでみれば、低脳なのはあきらかな文体でしょ

実際に知識人からは、馬鹿にされまくってるし

何年かまえに、某有名店に行ったときのことなんですが（パチの下）
注文の仕方とか勘定の仕方を前もって勉強してから、
気合をいれて訪店したんです。（周りに迷惑をかけたくないから）
しかしそこは初心者の悲しさ、戸惑ってしまい
お金を払うときに、ただかけの大とだけ告げればいいのを
○○○○のかけの大と申告したら
大きな声で、「そんなことは言わんでえぇー」
「大きんか？小さいんか？どっちな」
と言われ、大変恥ずかしい思いをしました。
客がたくさん来てイライラしてたかもわかりませんが、
尊敬語とまでは言いません、せめて普通の言葉で対応をしてもらいたかった。
今でも、言葉遣いはかわらないのかな？

彼のおかげで、山内を筆頭に不味いうどん屋が繁盛する時代になったのが悲しい。
だまされて食べにくる観光客も悲惨だと思う。

さあ、○○○○の中身を考えよう。

荒らしとかではないんですが
正直言ってあまり旨くは・・・・・
以前行ったときは、行列が出来ていて
麺も出来たてだったんですが、麺がぐ○ぐ○でした。
彦江とか田村に行って、讃岐の良さが判りました

最近
「いらっしゃいませー」
「ありがとうございました」
と言えるようになりましたね。

やっと最近かい！

>>182
多分○○○○の中身は「ひやひや」とか「あつひや」とかだと思うよ。
前後の文脈から考えて。
相変わらず非常識な店主やな〜。
以前、友人に聞いた話だと、あそこの駐車場で客が行列してると修行中の弟子が出てきて、
「スイマセン！真っ直ぐに並んでいただけますか！お願いします！！」と言って、
腰90度に深々と頭を下げて、数分間そのままの姿勢でお願いしてるらしいが、
そういう事も本人が自主的にではない罠。
店主や嫁がさせているのだと思うが、それがうどん屋の修行に関係あるのだろうか？？
なかんづく、お客に対する心構え云々で関係あるんだとすれば、店主夫婦の態度は何なんだ？？
所詮、ヤンキー。
うどん屋やってるお陰で人様にも喜ばれて仕事にやりがいがあり、おまけに人並み以上に暮らせてるんだから、
少しは謙虚になるべきだな。

赤坂のおばちゃんを見習えとは言わんが、
せめてコンビニのバイトぐらいにはなって欲しい。
だけどあそこが、赤坂のおばちゃんみたいになったら
なんか怖いような気がする

あれはあれで個性として嫌いじゃなかったりする。
ただまあ、『愛の貧乏脱出大作戦』なんかで、コワモテイメージが突出してしまって
本人もそれを是としてしまったところに、一般感情とのずれが生じたのかもしれない。

弟子みたいなアンチャンはいつ頃からか見なくなったような・・・。
独立したのか？

>>188
>ただまあ、『愛の貧乏脱出大作戦』なんかで、コワモテイメージが突出してしまって
>本人もそれを是としてしまったところに、一般感情とのずれが生じたのかもしれない
イメージでなくて、実際でしょ。
うどん屋やってなかったら、何やってるか判ったもんじゃないよ。

>弟子みたいなアンチャンはいつ頃からか見なくなったような・・・。
>独立したのか？
人を育てる能力は無いよ。辞めちゃったんじゃない？

山田屋のぶっかけが一番うまい。

>>189
よっぽど恨み骨髄みたいな目にあったんですか？
あはは。
お気持ちはお察ししますよ。
あっはっはのは。

あーおかしかった。

2年程前から微妙に接客態度は向上して来ていると思うが、それに反比例して味がおちて来てる気がする。

昔は美味しかった気がしたのだが、俺の舌が肥えたのか、ただ慣れただけか、それとも本当に味が落ちているかは定かではないが。

まあ、味は人それぞれ好みがあるから、ここでウダウダ言っても意味無いけど、あの接客態度はたしかにひどかったね。
ここ1年半行って無いので最近はしらないけど…

>人を育てる能力は無いよ
山内とかは修行して独立をした話は聞くんだが
あそこは誰か独立したのかな？
誰か知りませんか？

>>193
> 山内とかは修行して独立をした話は聞くんだが
> あそこは誰か独立したのかな？

神奈川だったかな、「綾」ってのが、あたりやのお弟子さんでなかったかえ？
間違ってたらすみません。

某サイトより　転載しました。
最新刊の『恐るべきさぬきうどん第五巻』で
『はりや』の紹介ページでちょっと触れられていたお店は、ここ『綾』（あや）である。
２００１年１２月開店のできたて讃岐うどん店である。
高松の超有名店『あたりや』出身のご主人は１年半ほどみっちりと『あたりや』の流儀を学んできた。

『綾』のご主人がうどんに目覚めたのは有名な『山内』で食べたうどんだ。
山内に弟子入りを志願したがお弟子さんもたくさんいるらしく、修行先として紹介されたのが『あたりや』のご主人の松月さん。
なかなか半端なことでは弟子入りが許されないお店だが熱意が通じて修行開始。
技術よりも人間としてのあり方をいろいろ教わってきたというご主人、あたりや流うどんを引っさげて地元川崎でのうどん店開店である。

忘れてた綾が有ったんだ。だけど技術よりも人間としての云々・・・
なんだかな〜

いろいろあると思いますが・・・・・。
人が良くてもゲロマズうどんを出す店よりは少しはましだと弁護しておこう。

うどんは旨い、おっちゃんおばちゃんはｵﾓﾛｲ店がそれなりに
ある以上、接客態度の悪い店が目立ってしまうのは仕方ない

接客態度云々でなく、人間的に嫌な印象を受ける。同じくヤンキー上がりでも、はりやの大将の人柄とは好対照。それも味の内。

あ○○やの大将はや○○ちで修行をする前は
どんな仕事をしてたんだろう
ある程度会社勤めをすれば、自分が客商売に向いているかどうかぐらい
判りそうなもんだけど。
われわれお客は行かなければいいんだけど、
食材の納入業者はそうはいかないよね。
なんか涙を流してるのが、頭に浮かぶ。

『愛の貧乏脱出大作戦』に出てたダメ男は弟子じゃないの？
【ふじや】だったっけ？
まだ続いてるのか、心配。

＞＞２００
iタウンで調べると、愛知県に「ふじや」といううどん屋は
存在しません

>199
>われわれお客は行かなければいいんだけど、
>食材の納入業者はそうはいかないよね。
>なんか涙を流してるのが、頭に浮かぶ。

それが意外な事に業者には丁寧らしい。
客には頭を下げても業者いじめする香具師よりはましかも。

それって非常にバランスが悪いね

話を変えて申し訳ないですが、大晦日に名古屋から香川の方に出かけようと考えてます
＃金比羅さんで初詣か、雲辺寺で初詣→初日の出（出るかなぁ）というパターン

せっかくなので、年越しうどんを食べようかと思いますが、スレを読むと
大晦日はたいていの（美味しい）店は閉まってるとのこと。
でも、そんな中でもそれなり（と言っちゃ失礼か）に大晦日に食べれる店って
あるでしょうか。
＃香川県に入るのは昼前後になるので、とりあえずは県の西側を対象に考えてます。

>>204
「かな泉」とか「さぬき麺業」とか、大手の一般店だったらやっているんじゃないかと思います。
あるいは金毘羅さん近くだったら、観光地だからやってる店もいくつかあるんじゃないかしらん。

香川県人ですが、大晦日はスーパーで買った麺で年こし蕎麦を作るもので、はっきり知らないんです。
すみません。

どちらも大渋滞覚悟してね。初詣に熱田神宮や豊川稲荷行くようなもんですから。

>>204
こんぴら参道口に大晦日オールで何店かやってます
味のほうは定かではないですが、本場の雰囲気は味わえるでしょう。

高松で地元民ご用達の所では黒田屋、深夜まで営業してるでしょう。

旅行板に名店の年末スケジュールでてましたから参考にして下さい。

>204
ttp://www.hotcapsule.co.jp/udonyateikyu2005.htm
や
ttp://homepage.mac.com/onsen/wintervacation0405.html
を見ると開いてるところも割とある

>>205,207,208
おぉぉぉ。すばらしい。
ありがとうございます。こうして見ると、結構ありますね＞31日営業
どれにするか、ちょっと迷う。
後は、味とかはガイドブックとか地名しりとりの本でも（笑）参考に
しながら検討しようと思います。

>>206
工エェェ（´Ａ｀）ェェエ工
金比羅さんはともかく、雲辺寺もなんですか。
しかも熱田神宮や豊川稲荷が出てくるほどとは... _|￣|○
まぁ、同じ山頂にスキー場があるくらいだから仕方がないのか...
ここ何年かは、混んでるとこ行ってないからちょっと不安
＃熊野の新宮も高千穂神社も思ったより混んでなかったし...

>>雲辺寺
徳島から登っても、観音寺から登っても、最終的には道は山道が一本しかないですからね。

池上は元旦しか休まないのね。
もう少し休んでも、周りは文句は言わないと思いますが。
でも最近は、お兄ちゃんがうどんを作っていておばあちゃんは
じっと見ているだけだから、いいのかな

>>211
若い人は息子か孫かなんか？

そのへんの詳しい事情はよくわかりませぬ。
ごめんなさい

自分もよくわかんないけど、もしかすると、うどん打ち修行の人じゃないだろか。

お兄ちゃんだけで、あの麺を打てるんであれば
独立も出来そう。

２００４年のうどん食べ納めということで、太田の馬渕製麺所へ行ってきました。
玉買いのお客さんが多かったですね。玉売りは予約制らしいです。
年内の営業は今日までだそうです。

今年もおいしいうどんが食べられて幸せでした。
大晦日の年越しは我が家では蕎麦です。
では皆さん、よいお年を！

うちは蕎麦と饂飩を交互に食べることになっとる。

昼の山越、１００人待ちですた。

正月に行くとしたらどのうどん屋があるんかな？
去年は、俺は確か高松の松下に行った覚えがある。
他にここは開いてるって店ある？

>219
>208を見るべし

池上のお兄ちゃんは孫ですね。

平日はちがう仕事してます。

土日は『無料奉仕』です(笑)

おおー詳しい情報ありがとう御座います。
今度行ったときに、よく顔を見てきます
似てるのかな

新年になったら一番に食いたい饂飩屋は皆さんどこですか？
俺は、はりやのかしわ天ざるが食いたい

>>223
ふみやのきもうどん。

↑どこ？

↑高松のお好み焼き屋。

やはり大廣の釜玉

真っ白

「恐るべき讃岐うどん」ってどうなんですか？
http://www.fiberbit.net/user/t-kan/osusumeshokuhin.htm

なんとなく今年も終わりだな。
朝から雪が降ったのにはびっくりさせられたけど、どうということもなき年の瀬だ。
今年はそんなにうどんは食えなかったけど、来年は週に１度は食べたいものだ。
混雑が嫌で行くのを躊躇している有名店も訪れてみたい。
新年早々は開いている店も限られるし、それに混むだろうから、うどん始めは三が日終わってからにしよう。
年明け最初のうどんはどこがいいだろうか。
あまりこだわらずにいこう。
では、よいお年を。

大廣の釜玉って美味いか？
このスレで美味そうにすすめるから食べてみたが、
それほどとは思えんかったけどなぁ・・・。
少なくとも、釜玉が目玉ではないように思えたが

じゃあ、どこの釜玉がうまい？
釜玉自体が駄目なら、意味無いしな。

俺が一番美味いと思う釜玉は
坂出の日の出。何回食ってもここは本当に美味いと思う。
後、同じ坂出の兵郷。
ここは釜玉と言っても、釜揚げに自分で卵入れてかき混ぜるだけだけど。

大廣は少なくとも、釜玉はあまり美味いとは思えなかった。
まあ、まだ一回しか食ってないから、また評価は変わるかもしれんけど。

あと、うどんが美味い店でも、全部が釜玉が美味いってわけじゃないし、
大廣が不味いって言ってるわけじゃないからね

自分も釜玉といえば山越だったんだけど、どうも最近はみなさんの
評判どおりにちょっと味が落ちたかなあって気はしてて、遠縁になってます。

大廣は自分が行った時は、少し待たされたけど、
その分出来立てだったのでおいしい釜玉が食べれました。
そのせいかどうか、自分はかなりポイント高いです。

まあ釜玉に限らずですが、うどんの場合、
出来立てかどうかはかなり重要な気が・・・。

釜玉食ったことねー
あんなもなー讃岐うどんの食い方じゃねー
だけど　そんなにうまいんなら食ってみてー

昔食った釜玉がまずくって、それ以来避けてたけれど
ふとしたきっかけで食ってみたら激ウマ！
それいらい、注文時には釜玉も考えるようになりました。

山越も昔は旨かったのにねえ・・・。
大廣はその点観光客に荒らされていない分、
地元のうるさい客相手で、おっさんも手抜いてない仕事してる。
ここに良くあがる池上なんかでも卵をぶっかけて食うことあったけど、
釜玉うんぬんよりも、やっぱり肝心なのは確かにうどんの質と鮮度だな。

釜上げは年に数回しか食わない。「わらや」や両「長田」へ行っても、釜揚げでなく冷やしが多い。
釜玉はいまだ経験なし。

「山越」を危惧するカキコが近頃多いなあ。

山越は一般に知られた当時の雰囲気が失われたから
そう感じるんじゃないのかな
例えば赤坂とか池上が近代的にビルになれば誰も行かなくなると思うし
道路を広げたり店を小奇麗にしたのが、裏目に出てるのではないか。

山越って弟子が多いんじゃないの？
あれ、いっぱい人がいるの、あれ弟子？
教えつつ商売してるから、
弟子の出来の悪いのが出てたりして・・・。
後、山越は、元々手打ちだったのが機械になったよね。
それも関係してるんじゃないかな。
でも機械でもあれが作れるんだったら、
県内の店も修行にいけばいいのにって思うんだけど。
なんだかんだ言われてるが、山越は今でも香川トップクラスだよ

山越が手打ちだった頃ってあったんだ。

ここに集まる人達は熱くなりやすいだけあって、
さすがにみんなうどんに関してはかなりの意見と知識を持ってますなあ。

>>241
漫画「ラーメン発見伝」１２巻「奇跡のさぬきうどん」
っていう巻があるんだけど、
これには、谷川とか三嶋とかカトキチとか載ってて、
山越も載ってます。それで山越の主人も登場してて
「ウチも昔は手打ちだったけど、客が増えて数年前に機械を入れた」
と答えてます

それを、そのまま受け取るのはどうでしょう？山越はもともと卸売中心だからね。

『恐るべき讃岐うどん』が出た頃にはすでに機械だったはずよね

手打ちだろうが、機械打ちだろうが
美味ければ無問題

>>246
蓋し、至言ではあるのだが、手打ちか機械打ちか、それを論じているところへ
いきなり味で統括されても困ります。

簡単に言えば、とんちんかんなレスするな。

air wife　ってことですね

手打ちだろうがなんだろうが、美味ければ問題ないでしょ
＞＞簡単に言えば、とんちんかんなレスするな。
air wife　ってことですね
匿名だからといって人をけなすのは問題ありだと思います。
あなたのような方がいらっしゃるのがスレが荒れる原因かと思われます。
今後は不適切な発言は慎んでください。

讃岐の田舎者どもが些細なことで諍い合うスレはここですか？

と言うよりも、諍い合ってるのはうどんオタク＆鉄道オタクな県外人だと思われ。
殆ど関東＆近畿ね。

わたしは腐っても素朴さがウリの「純手打ち」が好きだ。
別に製麺所の機械打ちを否定する気もないが
そもそもの趣旨が違いすぎる。製麺所は大量生産、均一した
“製品”を卸販売するのが本来の目的。平たく言えばスーパーの玉売用。
言うまでもないけどそれを出来たての段階で丼、醤油、箸、持参して
有り難く食わしてもらっていたのが製麺所スタイルの始まり

手打ち独特の捻れたコシのある麺と“製品”とは美味くても別物。

ちょっと業者さんから興味深い話を聞いたのだけど
最近夢2000の生産量を増やし夢2000を積極的に使わせようとする動きがあって
今まで使われていた夢2000以外の県産小麦粉が入手しにくくなっていたりするらしい
その為に豪州産や九州産を使わずに昔から香川産のを使っていた店は大変なことに
役所の補助金とかわけわからん指導とかが原因だとは思うが
ＪＡですら使えねえと判断してた失敗作をこれ以上普及させるなよ

激しく同意！
どっちが旨いという問題ではない。
旨いだけなら、どんべえ赤いきつねでも旨いｗ

>>251>>253
そんな事言いはじめたら「お前ら店で食うなよ」と云うことになる。
それと無知な>>251に言っといてやるけど、うどんは打ちで決まらない。
塩加減、水加減と練りで殆ど決まる。
練り加減悪い生地をどんなに手で延ばして、包丁で切ってもどうしようもない。
後は茹で加減。
>>251はまずい宮武のうどんでも食ってろよ。（ｗ

バイバイ>>251

私もかつてこの板で煽りに乗ったことは数知れずなのだが、今は反省している。
しかし、なんでいつまでたっても、かくももめつづけるのか。
うまいうどんを食っとれば、ええやんかと思う。
うまけりゃうまいとここに書けばええ、まずけりゃまずいと書けばいい。
それだけでしょうに。

でも、まずい店の名前は伏せるべきだと消極的になるけどのう。

えーちなみになんですが、今年はまだうどんを食しておりません。
明日から仕事なんで、どっかのセルフでお会いしましょう。

>>251は私の香川町彼氏なのでいじめないで下さい！

旨けりゃ良いとか、どっちでも良いなんていうのは讃岐民ならではの贅沢な悩み
関東住民からすりゃあ、機械打ちと、物凄い労力の手打ちが同じ単価で食えること自体が不思議
パスタでも、そばでも、すしでも職人手製の方が高いのが当然

そういう輩って、結局は観光雑誌とかなんとか読んで知ったかぶりしてる
機械握りのくるくる寿司と寿司屋の親父が握った寿司の違いなんてちんぷんかんぷんな人じゃないの

おか泉でメニュー見てたときに思ったんだけど、
湯だめと釜揚げって値段が違うのね。
で、店員に聞いたら、一旦冷やしてるのを暖めるのと
釜からあげたのそのままかどうかの違いだそうな。
湯だめを食ってみたが、十分美味かったが、
値段分の違いってあるのか？
まあ、釜揚げってメニューしかなくて、
断りなく湯だめにしたりするような店はアレだけど、
釜揚げと湯だめってこれぐらい違うって説明できる人いる？

>>259
うどんに限って手打ちがウマイとは限らないのも事実。
（同様に機械打ちがウマイとも限らないのだが）
すしや蕎麦とは違う。
パスタは手作りでもやっぱりパスタマシーンが必要だろ？
要は、小麦粉を練る段階で加水が低めだったり、塩が多かったりする固めの生地だと、人力ではとても量をこなせない。
お店が機械を導入する理由は、沢山作るから（食堂やスーパーに卸すので）作り手の体力が持たないからなんだ。
で、一般に「手打ち」と云われている箇所は、熟成した生地を延ばして切る部分の作業。
手打ちを名乗ってる店でも機械で混ぜたり、切っているところは沢山ある。
つまり「手打ちは」は客寄せパンダで、余りうどんの良し悪しとは関係ないのが事実。

>>260
大体、釜揚げは「贅沢品」なんだ。
以前は釜揚げをメニューにしている店は一般店でも少なかった。
タイミングが良いと湯だめ頼んだ時に「今なら釜揚げできますけど」と云うのが殆ど。
それを専門にやって名を馳せたのが先代の長田、追従したのがジャンボ。
今はブームでどこも釜揚げやってるけど、その性格上、せいろに麺があっても注文した人の爲に
別に新たな釜を茹でる為、湯だめより釜揚げが料金高く設定されているのがさぬきの伝統。

>>261は、言ってることが矛盾してるんじゃないのかなあ？

>>259は、体力もたないほど大変な手打ちの方が、
機械打ちよりも高くないのが不思議っていってるんじゃないの？
それに機械では出来ない人手による微妙な加減はやっぱりどの世界でもあるんだと思うよ。

>>259
いや不思議でもなんでもない。
むしろ、何の投資もしていない讃岐のうどん屋(自分の家の片隅で出汁なしのうどんを提供）より、
機械を導入するという、清水の舞台から飛び降りるがごとくの設備投資をした製麺所のほうが、
(本来は）値段が高くなる可能性のほうが高いはず。

すしに関して言えば、職人の握ったものとロボットのすしの違いがわからない人はほとんどいないと思うが、
うどんに関しては261さんも言っているように、打つ作業はそれほど重要な過程ではない
(こねる作業が重要てことね）ため、手打ちをありがたがる必要は全くない。

ちなみに俺が好きな日の出や、(それほど好きじゃないけど）山越は機械打ちなんだよね？
（手打ちで有名な）宮武は食べたことないけど、254さんの書き込みは本当なんだろうか？

いずれにしても、下手な手打ちより機械打ちってことなんじゃないの？

>宮武は食べたことないけど
>宮武は食べたことないけど
>宮武は食べたことないけど

絶句したぞ。

>>263
矛盾はしていないよ。
讃岐うどんの場合、機械化していない店の殆どは、基本的には爺ちゃん、婆ちゃん、母ちゃんが作る三ちゃんうどん。
つまり家計の足しではあるが、主たる稼ぎは父ちゃんが外で稼いでくるという店。
今はブームで、父ちゃん仕事辞めたりしとるが、元々は谷米とかも三ちゃんうどん。
そういう店は必要以上に設備投資しないが、大量に作ることもない。
そういう意味での名店は、今はなき吉田橋のうどん屋やな。

一方、機械製麺組みは、練機や延し機、切り機などを駆使しながらある程度の量、麺を作る。
だから製麺所としてのビジネスが成り立ち、父ちゃんや息子も働ける。
値段の高い、安いは機械打ち、手打ちと云う理由で決まらない。
立地条件やサービスなど、それ以外の理由による。

>機械では出来ない人手による微妙な加減はやっぱりどの世界でもあるんだと思うよ。
思われがちだけど、立証されなければ幻想。
香川でうどんを４０年食ってきた俺の経験では無い。

ちなみに、ノスタルジックな手打ちうどんが食いたければ、うちの息子の小学校では毎年夏休みに地域の老人会を呼んで、
子供達にうどんの打ち方を教えてもらいながら、一緒に作って食べてる。
一昨年、去年は農協で貰った「夢2000」100％で作ったから、ブチブチだったけど、それはそれでウマイ。
でもそれは店で金払って食う類のうどんではない。
そういうのが良ければ「家で打て」だ。
香川のうどんは働くおじさんの安くてウマイ昼食。
手打ちである必要は全く無い。

>>265
無理に食べなくても良い。どーってことないから。

>>266
もっと文章まとめとけよ。

>>267
ｽﾏｿ

>>267
そんな糞レスしかできないの？なさけない。

長文ではあるが>>266は結構分かりやすく書いてくれてるとおもう。

煽りや、人の文章へのケチしかつけれないならほかの板行って「アンチ讃岐」厨とじゃれあってなさい。

そんなこたーいいから、結局どのみせがうまいのよ
店＋うんちくだとよくわかりやすいよ。

>>269
268で素直に謝ってるのに、わざわざ絡んでるオマエが情けないな。

>>270
そんなこたー人に聞くより、自分で食べ歩いてみようよ。
その方が楽しいよ。

＞272
はいはい、もちろん自分のうまいって店はあるよ。
でも、こんだけうんちく言う人たちのうまいって店
知りたい。イメージがわいて話も理解しやすくなるし。

>>273
なるほどそれは失礼しました。
でも言い出しっぺのあなたから、うまい店を＋うんちくで語って欲しいなあって思うんだ。

意味不明。薀蓄なんて無いよ。もちろん反論とかも無い。
で、今語ってる人に聞いてみたいって言ってんの、文盲？

まぁ、君に聞いてるわけでも、興味も無し。無意味に絡むな。

266だが、漏れの今イチオシは、三徳、羽床、ＳＩＲＡＫＡＷＡかな。

讃州手打ちうどん改め
豪州手抜きうどんを語るスレはここですか？

くるくる寿司マシーンを導入したから、親父の握りより高い寿司になるなんてこたあないわなｗ
むしろ数裁こうとして肉体労働力をケチってんだから、単価は下がって当然

経済学の基本もわかっとらん馬鹿なのか讃岐っ子って？

>>278
労働力が安いのよ。香川では。

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http://www.dff.jp/index.php

>>278
お前は経済学の基本はおろか、前提すらわかってないみたいだがｗ

そんなことどうでもええわ、市ね。

皆さん、お上品だね。

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　　　　 ／　　／＼ヽ_ヽｖ /:　 ／＼ 　　ヽ
　　　　/　　　　　　√_＿＿丶　　　　　 　| 　　 プギャーーーーーーーッ
　　　　|　　 ,..._ 　　/ / ｔｰｰｰ|ヽ　 　 　　　|
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　 ヽ 　 　 　 　 　　　 　 |
　 　ﾞヽ　　　 　 　 　 　 ,!
　　　　〉　　　 　　 　　 |

>>284
自分のアホさ加減に気付いてない香具師発見！
笑われてるぞ（ｗ

　　　　　　　　　　　　,ヘ　　　　　 　　 　 ,:ﾍ.
　 　 　 　 　 　 　 　/: :　＼　　　　 　 ／::　 !
　　　　　　 　 　 　/::::.....　　＼--―‐'.:.:::...　　!　　　 　　 プギャーーーーーーーッ
　　　　　　 　 　 /::::::　　　　　 　.:::::::::::::　 　　 ',
　　　　　　 　 　,'::::　 　　　／＼ヽ_ヽｖ /:　 ／＼i
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　　 　 　 　 　 !:::. 　 　 　 　　　/ / ｔｰｰｰ|ヽ　　　!
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ここは素敵な場末のバーみたい。

高松市新田町の〔しんせい（福井製麺所）〕で初うどん。
辺鄙な場所なのに人が多いね。

さあてぇ、あたりやへあつあつを食いに行くかの。
いってきま〜す。

痛いところを突かれて逆切れする気持ちもわからんではないがの。
うまいうどんを食べて、気を休められい。

香川も寒くなりました。お腹の中から暖まる釜上げの季節ですね。香の香へ行こうと思います。

寒い時期に敢えて冷たいうどん。だいすきです。

池上行ってきます。

池上は車をどこに止めればいいの？
スーパー等は気まずいし、土手は通行の邪魔になりそうだし
少し歩いても良いから、気軽に注射できる場所ないかな？

>>293
だったら少し歩くけどミラクルタウン（名前変わった？）の駐車場に置けばいいんでない?

どっちにしたって、無断駐車をいたすことに変りはない。

>>293
スーパーに停めて、後でドリンクの一本でも買えば無断駐車にはならないんじゃ?

いや〜、久しぶりに讃岐うどんのスレ見かけたんで、ちょっと寄らせていただきます。
俺、徳島県人なんだけど、何年か前までは山内とかあたりやとかよく行ってました。
でも、最近は仕事が忙しくなったのと、讃岐うどんブームのせいで気軽に行きにくく
なったために遠ざかってます。
ところで、香川には今でも県外からツアー客が押し寄せてる？
俺は、讃岐うどんの旨さはホンモノだとわかってるから、例のブームについては
「うれしさ半分、心配半分」ってとこだったんだよね。
つまり、讃岐うどんの旨さがたくさんの人に知れわたるチャンスだ！って思いと
せっかくの名店が目先のブームに振り回されたりしないかっていう心配があったわけ。
俺、ブームって現象には基本的に否定的なんだよね。ブームの通り過ぎた後って
荒廃した景色しか残らないってイメージがあるから。
でも、あのブームは讃岐うどん本来の実力からすれば、むしろ当然って気もするし、
なにより地元に根付いた「文化」なんだから、ブームなんて関係ないのかなって
思いもあるんだよね。できればまた香川に行きたいなあって思ってます。

>>296
無断駐車にはならないけど、無断駐車と変わらないと思う。
まあ、最低1000円以上の買い物をするのが、常識的な線じゃない？

ブームではないでしょ
ただ、うまい＆他にはない　から行くだけのことです

>>299
他にないは永続的でない。
>>297の懸念は現実になりそうだと常々思っている。
既に大都市圏には多くの本場と並ぶ味の店が乱立しだしている・・

讃岐うどんがサッポロラーメンの道をたどるのも楽しいかもしれない。
でも製麺所スタイルは県外には決して輸出できないだろう。

一般店では県外でもそこそこの味を出して来ているけど,アノ値段,そしてアノ味はまだ香川県以外では見る事は出来ないですね。


あと、無断駐車云々の件ですが、>>298さんは1000円以上と書いてますが基本的にはスーパーを利用すれば停めて良いんじゃないかと思ってます。

当店に御用のない方の駐車お断り・・・と書いてるだけですから。
分かる方にはこれだけで分かってもらえると思いますが・・・まあ、各人の良識で…ってとこなのかなあ。

偉そうなこと言ってすいません。
ちなみに私は必ずコーヒーとお菓子一品かってます。

俺の場合、何かを買って袋を車の中の見える場所に置いてる。
文句は無い筈だと思うけど。

オレの場合マルヨシの袋は最初から持参して見えるところに置いてる。w

その手があったか！

いっそ駐車場有料化してくれたら気兼ね無く使えるのにねえw

俺なんか小心者だから、クルマの駐車のことを考えただけで、池上へ行けない。
マルヨシで買い物をしても、そこにクルマを置いて池上へ出向いた時点でマルヨシからすれば無断駐車になるよね。

ほんなら土手に置いたらええやんか。
漏れはマルヨシから歩くの面倒だから土手に置いて行く。

　コインパーキングを利用すれば15分100円、30分利用するなら200円。
スーパーの粗利を40％と仮定すると、500円買い物すれば店とイーブン、
それ以上買えば堂々と客ヅラできると思う。

オレ、バイクだから店の行列の隣に止める。
初めて行ったとき全員に見られてやだったな。

>>308
幅寄せの下手糞な香具師はやめてくれと言いたくなる

駐車場がどんどん拡張された馬渕製麺所で我慢するのが、吉。

久々に香川に寄れます。琴電滝宮駅周辺を攻めようと思ってますが、
田村や松岡って、店も味も健在ですかね。

>>313
松岡は未経験なんで何ともいえませんが、田村はたまに参ります。
健在です。おいしいですね。ほんとに。
だしのイリコくささも昔のままですよ。

年末、三年ぶりに松岡いったんだけど
前のようなイリコ臭ささがなくたったような希ガス。
田村は相変わらず現場のおっちゃんに人気ですねW
ばーちゃん居ないのが残念

>315
ばーちゃん８日行ったときいました。
羽床下の「はゆか」もｳﾏｰ

田村のばーちゃん居ましたか〜復帰かな？最新情報乙でつ。

「はゆか」は天ぷらも出来たてでウマー！

今度の土曜日にうどん屋めぐりをしたいんだが
店の選定に苦慮しております。当方は岡山
条件は行きは瀬戸大橋帰りはしまなみ街道で
途中にはまんどを入れたいのです。
私はうどんとラーメン合わせて10杯ぐらいなら食べれます。
出発時間はお任せしますので、ベストな店選びを教えてください。

>>318
漏れが逝くなら↓

7:30児島IC-8:15坂出山下-8:30がもう-9:00前場-10:00はゆか-11:00中村（丸亀）
12:30はまんど-13:30橙家-14:30SIRAKAWA-15:30いぶき-17:00七宝亭

西側が･･･（藁

山下、がもうと行くなら、彦江と田村も入れたい。
飯山のなかむらも射程範囲じゃないか。

>>318
俺なら、

　8:30がもう-9:00彦江-10:00池上-11:00丸亀中村
12:00日の出-13:00はまんど-14:00橙家

で、打ち止めだな。
腹に余裕があれば、日の出で釜玉とぬるいのを両方2玉食べるとか、
橙家で、肉汁つけうどんとぶっかけえび天両方食べて締める。

個人的には

8:30がもう→9:00坂出山下→9:30田村→10:00大廣→10:45池上
→12:00彦江→12:30日の出→13:30中村（飯山）→14:30おか泉って感じかなあ

池上がルート的にちょっと離れるんで、
これ以外はすべて近距離で次へ移動できると思うんだけど
それにしても、こうやって改めて書き上げてみると
中讃って実力店揃いでうどん好きにはたまらん地域だな

肝心のはまんど入れるの忘れてました（汗）
13:30中村（飯山）→15:00はまんど→16:30おか泉に訂正します

おいおい、帰りはしまなみ街道なんだぜ。

うどんに関係ないけど、しまなみって、泊まったり、
時間とって周るにはいいけど、夕方以降行っても、
店や道の駅終わってるし、見るとこ無いし、何もすること無いよ。
土曜うどんめぐりで、夜、大島あたりに泊まってゆっくりするのがおすすめ。
島の民宿はかなりの量、魚、鮑、伊勢海老とかでてくるけど、
うどん食ってたら食えないか。。まぁどっちにしろ日帰りはきついよ。

おか泉は外して、香の香あたりにした方がよいんじゃない？
池上も行程からいうと外したほうが、無理なくすっきりするような気がする。

みなさん本当に色々な情報をありがとう御座います。
しっかりうどんを食べつくしてきますね

>>325が言ってるとおり，確かにキツイ行程だとは思うが、敢えて日帰りにこだわったルートを俺なりに考えてみた。

俺の好みなんでちと偏ってる選店になってるかもしれんが、そこはご愛嬌。軽く流してくれ。

8:00さか枝(高松）−8:40根っこ(高松）ー9:30田村(綾南）−
10:15長田（満濃）ー11:00山下(善通寺)−11：40かつや（三豊郡三野町）ー
12:20はまんどー14:00ロケットうどん（愛媛県伊予三島市）〜しまなみへ


ちと異色かも(笑)

10杯ということで、どこかで2杯か･･･
俺なら山下で湯抜き卵と肉うどん。あとは、かつやで特製かつや冷やしとカレーってとこか。

とりあえず自分がいくならってことで書いて見た。
これなら日帰りでも行けるかな。
朝がきつかったら、さか枝はパスで。

>>325

ばかもの　　しまなみは夕方が最高じゃ！！！

>329
夕方以降、道の駅が終わってる時間=日が暮れた後
って言いいたかったんだけど。夕暮れはいいけどね。
今の時期すぐ日が落ちるから、真っ暗だよ。
まぁ、夜景もいいかも知れんが、島はさみしいもんだよ。
つーか、ゆっくりまわって欲しかったんだよ、わかんだろ？
>328
愛媛入れて良いんだったら、今治にひら家とかもあるけどね。

しまなみから帰るのなら、高松までわざわざ行くのはやめた方がよいな。
讃岐うどん発祥の地でもある中讃を中心に攻めて、日が暮れる前にしまなみへ到着がベスト。

どこのうどん食っても、山内、宮武の麺ほど好きになれない。
冬でもひやひや。

>>332
満濃町に住んでろ。

>>333
山内＝仲南
宮武＝琴平

満濃はその中間でええがなという意味ですか

そそ、その辺から出てこなくてｲｲ！

何年か前に3回香川へ行きました
地元の自称うろん博士の案内で10件以上廻ったけど
郡部の店で無くても高松郊外のうどん屋で十分美味いです
リツリン公園近辺（半径1km）では本当に美味い店が3件も有りました
松や、上？本店、パチンコ屋の路地の奥の狭い店（米屋の隣）
また行きたい、今から行きたい、「ごきゅっ」。

＞パチンコ屋の路地の奥の狭い店（米屋の隣）

この店はもう無くなって５年以上は経つな、一体いつ来たん？

333＞満濃町出身の要潤は細木数子のペット

谷川米穀店に行ってみたいんだが
皆さんの忌憚の無い意見をお聞きしたい

>>339
俺は世間の評判ほどウマイとはどーしても思えない
俺が味覚障害なのか...
青唐辛子漬けだっけ？
アレの良さがさっぱりわからん

麺はどんな感じなの？

インパクトの有る凄い麺だと思うけど、好みではない。期待が大き過ぎた
のかなあ。旨いときの田村が理想なので。同系統の細麺なら明のほうが
好き。

私も田村の麺が最高だと思っていますので、
＞３４０とは味覚が同じ方向性なのかな。
もし良かったら田村系統のうどんやを教えてください。

田村に関しては・・・、冷静に比較が出来ん。旨すぎる。旨い
時の田村は完璧。比類なきうどん。自然に笑顔が出る。ついでに
おっちゃんの笑顔にもまいっちんぐ。田村は田村。

納得

最近はロリが多くてヤバイ世の中だな・・・

こいつやばすぎるよ。。
人間じゃねえ
行方不明の7歳と9歳3か月ぶりに帰宅するも皆妊娠してた
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1105713035/

わざわざ遠方から仲間を引き連れて期待しながら山越に食べにいった
食べた瞬間　あれ〜　て感じ　（仲間も同じ感想）
うどんのコシは全くなく、もちもち感も皆無で、唯一ツルツル感だけあった
スープもまずいとはいわないが決しておいしいものではなかった
こう思った人は多いはず
遠方からわざわざいったから、他の有名店にもいったがどこも変わらず
所詮、行列でだまされるラーメン屋と同じだと思った
交通費損した

>>347
できればほかの有名店も全部上げてみてくれ。
2・3店ならそういう感想が出ておかしくないと思うが、
4・5店廻れば琴線に触れる味に出会えると思うけど・・・

少なくとも、俺の中では行列のできるラーメン屋とは
次元が違ったよ。
と、県外人のマジレス。

漏れも裏日本と呼ばれる山陰からだからなのかどうなのか、
讃岐うどん巡りに行った時には、世の中にこんなに旨いものがあるんだと感心したぞ。
それ以来、値段が高い＝旨いという公式は成り立たない事実を認識した。

ちなみに食べに行ったのは、今年の夏だけど。

香川の多度津駅付近にスゲェ店あるよな
高校の横にある店・・・名前が思い出せん

U導ｼﾞﾓｰﾝｶｺﾜﾙｲ

>347
スープってことはかけ食ったんだろうけど、
はじめは冷たい麺にしとけ。わかりやすいから。

辻製麺所かいな？

讃岐うどんブームになり、讃岐総てのうどんやが美味しいと勘違いしてる。
ネットとか本の情報だけではなく、実際に食べた人の意見が欲しい。
情報ではそれほどでもないが、凄く美味い店
情報では讃岐を代表するがごとく持ち上げられ、あまり美味くない店

>>354
そんなことが何の参考になるん？
美味い美味くないは自分以外に確かめようがないぞ。

讃岐うどんを讃岐（香川）のうどんじゃなくて
うどんのメニューのひとつだと思っている馬鹿も存在する。

>>353
ソレダ！

【いじめ】小山田圭吾不買運動【カッコ悪い】
http://ex5.2ch.net/test/read.cgi/musicj/1098779752/l50
「ロッキンオン・ジャパン」平成８年１月号(1996年)、小山田圭吾２万字インタビューより引用

「あとやっぱりうちはいじめがほんとすごかったなあ」
●でも、いじめた方だって言ったじゃん。
「うん。いじめてた。けっこう今考えるとほんとすっごいヒドイことしてたわ。この場を借りてお詫びします（笑）だって、けっこうほんとキツイことしてたよ」
●やっちゃいけないことを。
「うん。もう人の道に反してること。だってもうほんとに全裸にしてグルグルに紐を巻いてオナニーさしてさ。ウンコを食わしたりさ。ウンコ食わした上にバックドロップしたりさ」
●（大笑）いや、こないだカエルの死体云々っつってたけど「こんなもんじゃねえだろうなあ」と俺は思ってたよ。
「だけど僕が直接やるわけじゃないんだよ、僕はアイディアを提供するだけで（笑）」
●アイディア提供して横で見てて、冷や汗かいて興奮だけ味わってるという？（笑）
「そうそうそう！『こうやったら面白いじゃないの？』って（笑）」
●ドキドキして見てる、みたいな？
「そうそうそう！（笑）」
●いちばんタチ悪いじゃん。
「うん。いま考えるとほんとにヒドイわ」

田村の出汁は高血圧の俺にはきついな。

>354
>実際に食べた人の意見が欲しい。
もう、ここもパート13。いまさら聞かなくても。。
ここと、国内旅行板、まちB等をまとめて
口コミ重視したサイトでも作ったら？
そしたら神だな。

山内って不味いのに何故、あんな有名店になれたんだ？
店内に入ってみると、風景と人の多さに酔った観光客達が『美味しい！美味しい！』と口ずさんで食べていたが、俺には理解できん。
アレを食べた観光客は、本当に美味しいと思って食べているのか疑問だ。
観光酔いが覚めて素にもどった時に本当に美味しかったと思っているのか分からん。

あれだけ待たされれば腹も減るだろ

うん、東京のラーメン屋とかと同じ。
自分が地元以外でも冷静な判断できてるか？

そもそも観光で行ったら話のネタってのがかなりの要素だし、
仲間と行ってうまいって言って帰ればいいんじゃない？
一人旅じゃなかったら、人との会話や雰囲気を楽しみに行くしな。

>>361

ｱﾝﾀ一人の味覚を一般化したらあかんよ
山内で食うた人の評価で、うまいと思うた人が過半数やったら、
それでうまいんじゃ。これ民主主義。
漏れは山内のﾌｧﾝじゃ。よう行きよるんじゃ。
ｳﾏｰ!
ﾜｼ個人的には、谷米こそどこがうまいんじゃ？思うけど
うまいという人が圧倒的なんやろうな。

>>364
岡山県人帰れ

めでたいヤツだ
山内のうどんしか食った事ないでないの？

例え過半数をしめても、山内を旨いと言う人は県外人くらいじゃねーか？
俺の友達で、山内のうどんを食べに行って、最後まで食べずに店を出たヤシがいるよ。

>>367

>俺の友達で、山内のうどんを食べに行って、最後まで食べずに店を出たヤシがいるよ。

山内のうどんが美味い不味い以前の問題だな
食べに行って食べずにって訳ﾜｶﾝﾈ

山内はなぁ　　けっこうばらつきがあるからなぁ


でもそれがいい

山内に最後に行ったのは７〜８年前ですが、美味しいと思いましたよ。
今はそうじゃなくなったのですか？信じられない話です。

観光地でいいんじゃない。

>>356
二時間ドラマで、主人公たちがうどん屋に入って「すみません、
讃岐うどん四つ」なんて、耳を疑うような台詞が全国放送で
流されたりするわけだが･･･

香川はうどんしかないから、香川塵はうどんのことになると繊細だなぁ。
観光客とはズレが有るんだから気にすんなよ。

>最後まで食べずに店を出たヤシがいるよ。
いましたか。そうですか。ﾜﾛﾀ

県外山内厨の暴走が始まったぞいω
ﾓﾄﾔﾚｰ（`∀´）

俺も不味けりゃいくら腹減ってても、わざと残す。
その代わり旨けりゃダシの一滴も残さずに飲む。

勝手ながら俺なりの店主への無言の評価と礼儀。

>>375
何当たり前のことを言ってるんだかな？（ｗ
お前アホちゃうん？

アホちゃいまんねんパーでんねん

辻製麺所がてんぷらうどんを発明した
と噂があるのだが本当だろうか

嘘にきまっとるが。そんなんは大阪のうどん屋でできたんやろが。

佐藤養助が最初に作ったんだよﾌﾞｫｹ

また稲庭厨かよ
分かったからもう勘弁してくれ

山内と関係してるんだが、宮武関係の店が5件ほどあるが
宮武もアタリヤも正直美味く感じられない。
なんで人気があるの？

オマエ以外に美味いと感じてるヤツが多いから。

通販で買える店を教えてください。
日の出製麺所は体験済みです（美味かった！）
他におすすめ店はありますか？
事情により半生麺希望であります。

自分がうまいと思わないからって、それを錦の御旗にするなってことよ。
うまいと思う連中１０００人くらいから袋叩きにあわないとわからないだろうがよ。

香川県人だが、山内では6年くらいうどん食いよるが
不味いとは思わん。
人それぞれの味覚にあれこれ言うのがｱｯﾎｰくん。
県内20店以上で食ってるが、山内も宮武もあたりやも
それなりに個人的には美味いと思う。
ただ、宮武なんかは観光化しすぎて人が多すぎるのが
哀しい。

香川県民だが、山内は5年くらい前に行ったが
美味いとは思わん。
こんな事を思っているのは俺だけかな？と思い、
自分の友達8人位に聞いてみたが、みんな同じ意見だったし、
あそこは、味じゃなくて雰囲気を楽しむ店だとも言われた。
県内30店くらいで食ってるが、山内、あたりやは、
有名店にしては特にひどい。
そして宮武関係はカケうどんが特に不味い。
県外観光客は別として香川県民で、マジあれ食って美味いと思っているヤシいるのか？

あと、観光客は何故、生醤油を食べたいのか分からん。
生醤油やってないだけで、食わずに帰る観光客をよく見るが何故だか理解に苦しむ。

>384
上のほう嫁

宮武《昆布》山内《イリコ》

↑まずこの出汁の違いを見分ける事が出来た奴の意見は信用できる＝語る以前の問題。宮武ファミリーは冨永だけっしょ。

っていうか、一回食っただけで判断してほしくないんだがなぁ。
俺は香川県民だけど、最初に食ってめちゃくちゃ美味かったのは
山越、彦江ぐらいだった。
でも他の店も何度も食ってると、「ああ、なるほどな」
って思うようになる。
人によって、最初に食って美味いと思う味が違うんだし、
県外人が一回食った程度で「美味くない」を連発してるのは
見てて腹が立つ。
っていうか、不味いとか言ってるが、県外でこのレベルのうどんがあるのか？
ない、と大勢の人が思ってるから、これだけ人が食べにきてるんだろうに。

>>388
無いという事ですね。

麺の状態も考慮して山内には3回足を運んだが全部ダメだった。
山越は2回行ったが、やはり麺がイマイチだったし
今では山越でなくても山越より美味しい釜玉は
どこでも食える時代になってるからもう行かないだろう。
あたりやは、張り紙の多さと不味さにびびった。

やはり県外の人は、メディアに踊らされてるよ。

>>387+393
連ﾁｬﾝで書いてるが、それじゃおまえさんのお気に入りの店は
どこや？
一杯100円200円レベルで、そこまで満足させる店がきっとあるんだろうな。
ぜひ訊きたいね。

山越はなぁ・・・まじ・・味落ちたよね・・・

5年前の山越！！かむばーーーーーーーーーっく

それは言えん。
観光客に荒らされたくないからな

なんでや？
観光客がしっとるのは、有名な蒲生、山内、山越、中村、谷米、宮武、
中村、山下、さか枝、五右衛門、ジャンボ、長田、小懸家、留美ばあちゃんとかやろ。
どうせそれ以外の店やろ？そんなん言うても県外人がわかるかいな。
もったいぶらんでいうてしまえ。

おっと言いわすれたが、昔宇高連絡線で食べたうどんが今でも
忘れられん。うまかった。
それは多分環境に味覚が左右されたん。
はよーどこか教えての、別にだれにもいわん。

ほとんどの店は本にのってますがな　

絶対に口は割れんな。
店の名前は言えんが、カケの汁は関西風の出汁を使ってるよ。
讃岐麺に関西出汁が絡んで超絶品だよ。

あーそれと、宇高の出汁は、粉製だよ。
俺はもう味を忘れたが美味しかったか？

>>398
宇高連絡船で食べた粉末ダシうどんが今でも忘れられんってかw
おまいほんまに味がわかっとんか？え？ｺﾙｧ

ｴｾうどん通ﾊｹｰﾝ（`∀´）

>>398
高松駅うどん店
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.asp?id=304

>391
ここで美味くないを連発してるのは香川県民でしょ。。

>>394
もうこういうの無視すべきだよ。
前スレとかでもたまにでてくるが、

美味いと言われてる店を不味い不味い連発
それで「じゃあどこが美味い？」→「荒らされるから言えない」
こればっか。

こういうのは、自分が特別な舌を持ってるという
優越感が欲しいだけの、ただの味オンチなんだから。

テンプレで「美味い店を書かないで、ただ不味いを連発するのは
荒らしなんで、全力で無視すること」とか。
後、昔の山越は美味かったを連発するのも止めて欲しいよ。
まじでもう聞き飽きたって。それさえ言ってたらカッコ良いと思ってるのか？
「昔の山越の話も禁止」にしてほしい

>>396
まあ、一応書いておくなら、
お前が「○○は美味い」ってここで書いたからって
観光客がどっと押し寄せるのか？
妄想が酷すぎるぞ(笑

これまでに「大廣」とか「上原」が隠し玉的にここで発表されたりしたが、
それで観光客が増えて大変だとかになったか？
そんなん絶対あるわけがない（笑
というか、お前のいうように、本当に美味いのに
誰も話題にしないのか？そりゃただ不味いだけだろ(笑

>>384
おか泉は？
どういう麺を売ってるのかはしらんが、
店で食ってたら、観光客がバンバン買ってるから、
結構良さそうなんだけど。
ＨＰあると思うから、自分で調べてみ

美味い店を書かないのは単に「そこは不味かったぞ！味オンチ！」と言われるのが恐いから。
プライドが高いだけの小心者。

観光客御用達でも、昔より味が落ちたという人がいても
自分は小懸家が好きです。

>>407
その通りだと思う。
雑誌媒体で宣伝されて全国区になってる有名店が
不味いとか、味が落ちたとかいう事実もその個人の意見としては全然ＯＫ。
だけど他の奴がそれに倣うかどうかはまったく別だと思う。
地元民が好んでいく実力店っていうのは確かにあるが、
それだけが讃岐うどんを支えてるんじゃないことも事実。

何か必死な山内ｼﾞｪｰﾝが
もがいているﾖｶｰﾝw
ﾓﾄﾓｶﾞｹ（`∀´）

歳がバレルが出張などで県外からの帰り、連絡船のデッキであのうどん食うと
「あー、帰ってきたなぁー」と思ったものだ
夜行列車が朝宇野に着くのでちょうど朝飯時の腹には美味いと思ったもんだ
名店だけがうどんでは無いよ
食堂のうどんとうどん屋のうどんは別物だけど全部ひっくるめて香川のうどん文化を支えているんや
えらそおーでスマソ。

>>407

396だけど、上原は美味しいと思うよ。
俺も、1年くらい前までは週に一回くらいは行ってた。
だけど最近、上原よりもっと美味しい店を発掘した。
そこは有名店でないし、席の数からして満席になりにくいから待たなくていいんだよ。

>408
俺も観光のときは買ってたが、今はもう買わない。

アレ普通の半生麺。ついてる出汁は店のぶっかけだしっぽいけど、
麺は日の出のより上って事は無いと思う、日の出のは生麺のことだよね？

>412=374=403
一つの店にこだわってんのお前だけだろ。
悪質だから、ｶｴﾚよ。

>>414
人を貶して喜んでいるような奴に何を言っても無駄。
>>415
森屋のお土産用生うどんを買って帰って食べたんだけど、ものすごく美味しかったよ！

>>407
>>414
大廣も上原も旨いんだよ。
これだけ突っ込み屋の多いこのスレで評価高いんだから。
ただおそさぬ１巻に載ってないからねえｗ

観光客の入る店と地元民が好む店は違うこともある。
ただ、そのどちらが讃岐うどんだとか、
どっちは駄目とかいうのは検討違いだと思う。

>>413
みたいに、こういううどんが旨かったっていうのももちろんあり。
たかがうどんだけど、されどうどんなんだよ！
（ごめん偉そうに・・・）

>>408
情報ありがとう。早速注文してみました。
届くのが楽しみであります。

>>415
日の出は生麺ではなく、半生麺を買いました。
それでも美味かった〜！
きっと作りたてのだったら数倍美味しいんだろうなぁ…

>>418
日の出は美味いよ〜。
美味いけど、意外に客が並んでるってことがないし、
しかも香川でもトップクラスに安い
（ちくわ天とかその他が全部５０円ってすごすぎ）
あそこの釜玉は最高クラスだと思うし。
個人的Ｓ級店。

けど、うどんってホント千差万別だよなぁ。
最近は、名店って言われてる店よりも、
穴場店を行くことが多いんだけど、
こりゃ駄目だって店、あんまり無くて、
結構な店が一定のレベルは達してるし。
昔はあつあつは不味い！って思ってたけど、
今の時期になると、結構あつあつもいけるかも？って思い始めてきて
あつあつの美味い店を探し中・・・・

しかし、宇高連絡船で食べた山内ｼﾞｪｰﾝも大絶賛の
粉末出汁うどんの味がわすれられん（´д`）ﾊｧﾊｧ

宇高連絡線の船尾の売店でうどんかって、
海を眺めながら食べるうどんはうまかった。
ﾀﾞｼがどうのこうのいう問題ではない。
あの環境ならほとんどのものはうまく感じる。

青函連絡船の冷え切ってタコがほとんど入ってないたこ焼きでも
うまく感じた。同じような環境。

山内ｼﾞｪｰﾝ本体ｷﾀｰ（`∀´）

あほんだら
わしは竹の天ぷらｼﾞｪｰﾝじゃ　黒田屋のおでんｼﾞｪｰﾝでもある
麺は二の次

俺も週一回は夜な夜な黒田屋でおでん祭りだ
からしは黄色でひそかにネギ入れる♪

１０年位前に宮武で「今度テレビに出るから見てよ」って話してた頃が、懐かしい。

>>425
お前の週一回は夜な夜なか？w
日本語になってないって言うか、
おまえﾁｮﾝ人だろ（´､ゝ`）ﾌﾟｯ

これからは　>>427　みたいな人間の皮をかぶった異物は
放置ﾌﾟﾚｲしましょう。
反論するのを楽しんでいるだけだから。

>428
ハゲ同
（`∀´）とか、（´､ゝ`）ﾌﾟｯ 　な奴ね。

>>428
ま、お前みたいにいちいち呼びかけする奴もターゲットなんだろうな
何事もなかったかのように放置プレイするのが最良の策だとは思わんかね？

ま、お前みたいにいちいち説教タレる奴もターゲットなんだけどなw
何事もなかったかのように放置プレイするのが最良の策だとは思わんかね？

みんな、立派に釣られてるじゃないの？
放置と呼びかける事自体・・・。

おまいも、立派に釣られてるじゃないの？

http://quote.yahoo.co.jp/q?s=8303.t&d=1d
新生銀行（8303）が今日も下げてます。
どこまで下げるのか、、、、

新しい話題やりたいんだけど。
気に食わなかったらスルーしてくれていいけど。

簡単に、「最近よく行ってるうどん屋はどこですか？」
美味い、不味いとか関係なく、単に今よく食いに行ってるな〜って店。

俺は丸亀の「浜っこ」
観光客が行くような店ではないが、結構いける。
外見は頑固そうな雰囲気だけど、創作うどんが多かったり
しかもそれが結構美味い。
麺は細麺で、小川の細切りうどんが好きならオススメ。

質問
宮武へは琴平駅からタクシーで行って、帰りのタクシーひろえますか？
バスはありますか？

>>437
バスは知らんけど、
タクシーなんて待ってもらえばいいじゃん。
雑誌とかで、うどん巡りの教育をされたタクシーとか
あるらしいし。

>>438
そうですね、フルコース食べるわけじゃなし
運転手さんに聞いてみます
ありがとう

タクシー会社の電話番号聞いておいて、帰る時に
呼べばいいんじゃね？

エスビータクシー 0877-75-4444 香川県仲多度郡琴平町147-2
コトバスタクシー 0877-73-2221 香川県仲多度郡琴平町榎井560-1 　
琴平タクシー 　　0877-73-2221 香川県仲多度郡琴平町榎井560-1 　　
トキワタクシー 　 0877-73-3141 香川県仲多度郡琴平町榎井856-1

ｼﾞｪｰﾝ乙

近くにある「はなまる」というさぬきうどん店に行きました。
とてもおいしかったです。
今度は香川まで行って地元のいろんな店に行ってみたいです。
はなまるは地元でも評判はいいのでしょうか？

>>437
下手に「うどんタクシー」で頼むと、貸切料金で時間単位で加算されるから要注意。
琴平→宮武→山下（善通寺）→琴平、このコースで1時間\4800だった。
走行距離＋待機で考えても\4800を上回らないと思うんだけど、貸切は高い印象がある。

同様なコースだったら、
琴平→宮武→山下（善通寺）→長田（金蔵寺）/ここでタクシー清算→徒歩で金蔵寺
こうする。帰りが特急停車駅じゃないからちょっと辛いかもしれないけどね。

もしくは、琴平駅レンタサイクルでうどん給油しつつ自転車紀行。これはお勧め。
上記コースは成人なら余裕で回れる。
琴平戻ってから満濃トライアングルまで足伸ばすことも可能。

>>443
はなまるは都内でも評判悪いです。
でも私は香川県人ではないので、地元での評判は知りませんw

香川で本場の讃岐うどんを食べれば、きっとびっくりするでしょう。

寿司に回転寿司チェーンや超高級店があるように
うどんにもはままるみたいなチェーンや昔ながらの製麺所がある
うどんが寿司と違うのは、うまさの違いが値段の違いではないことかな。

自転車でのうどんめぐりは結構いいよね。
適度におなかが空くから車でいくより食が進むし。

ただし食べ過ぎると漕いでいる間に気分が悪くなってくるけど。

今までで一番まずかったうどんは
国際ホテルのプールにあった自動販売機のうどん
あまりにまずくて数年で撤去された
プールにうどん捨てるﾔｼも多かったし

そんな奴ぁーいない。

仕事場近いから昼飯はいつも辻のうどん

職場は高松ですが、休みにはよく山内や小懸家、長田、兼平屋とかに
出没してます。たまに祖谷そば食べに池田の方へも。

時間がなかったので坂出ICに近い山下(坂出)、がもう、中村、山下(善通寺)の４店しか回れませんでが、
念願の本場の讃岐うどんを食する事ができました。
個人的には山下(善通寺)が一番美味しかった。
大阪でも美味しい讃岐うどんを食べれる店があるのですが、なんせ値段が高い。
具なしで７００〜８００円、天ぷらが乗れば軽く１０００円を超えます。
こんなに安い値段で美味しいうどんを食べれる地元の方が羨ましい限りです。

>>453　善通寺の山下か、ぶっかけ食ったの？
善通寺まで来たなら、もう少しで琴平の宮武あったのに。

>>437です
タクシーの電話番号やコースまでありがとうです
たくさん回れないのですが、メモって行きます
頭の中はうどんで渦まいてます
わくわく

>>448
自転車だと気候風土を体感できてよいですね。

>>453
坂出周辺は効率よく美味しい店回れますね。
どれも垂涎の4店ですよ（いや、このスレ的にはいろいろありましょうが）。
大阪もいいうどんや多くてうらやましい。桂ちゃん＠長原とか。
値段は土地代テナント代の差だからある程度は仕方ないですね。

>>455
各店舗の定休日・営業時間には十分気をつけて、楽しんできてください。
タクシーなら行き先きちんと伝えないと、同名の違う店舗に連れて行かれることも…。
私は坂出で「彦江まで」でタクシー乗ったら製麺所じゃない方に連れてかれてしまいました。
（そのときは急いでいたし、駅徒歩圏だと知らなかった。）

>>456
> 私は坂出で「彦江まで」でタクシー乗ったら製麺所じゃない方に連れてかれてしまいました。

わざとだなその運ちゃん。
徒歩圏たってゆうに20分近くかかるし、普通の人はタクシー乗るだろ。
（俺はわざわざ駅裏の自転車屋で自転車借りたよ20分間ｗ）
本来は、運ちゃんから確認すべきだし、黙って連れて行くなら
製麺所に連れて行くべきだろ。

ま、とりあえず他の観光客のため、タクシー会社・坂出市観光協会・
坂出商工会議所の3者に同内容のクレームメールを送ることを薦める。

俺が観光協会長ならすぐ日の出の麺をお詫びに送るよう、部下に指示するｗ

大野原の萬城屋どうしたん？
半田素麺かとオモタ（汗

一番美味い（俺自身）うどんは高松市内に有りましゅぅー。

ところで、明だけど、皆知ってるのかな？

少々休んでたが、復活したので行ったんだけど、
いつもいる夫婦じゃないんだよね。
で、聞き耳を立ててたら、どうやらあの人達は亡くなったらしい？
よく聴こえんかったけど、なんらかの不幸があったような感じだった。

うどん自体はそれほど変わりなかったけど、
さすがにちょっと辛いな・・・・

俺はやっぱり王道の中讃地区ですな。

王道は高松ですよ
青酸なんかのうどんは固くて9円

つまり、ﾀｶﾏﾁｮﾝ、マンセーニダ。ってことね

日本語の通用しない神聖厨房は、ほっときましょうよ。

ところで最近できたウドン屋で美味しい店を知りませんか？
有名な西賛の方の出汁は、どれも今一で工夫がないと言うか、あきたと言うか、そろそろ開拓を始めようと思ってるんですけど‥‥

>>462ってどこで獲た知識?
西讃はどう考えても高松より柔らかいと思えるんだが

>>464
別に「最近出来た」のでなくてもうどん屋はいっぱいあるわけだが。

そもそも俺の思うに、香川のうどん屋の７〜８割は一定レベル以上
の美味さがあるわけで、とにかく行ったことのない店を片っ端から
行ってるだけで自分なりの美味い店が見つかると思うんだが。

俺も一時期、Ｓ級ばかりを探して、そこばかり行ってた時期があるが、
今はとにかく行ってない店を開拓して、自分なりの好みを探してるよ。
まずは近くの店で行ってない店に片っ端から食べに行け

何か必死なのが一匹いるな（`∀´）

全国のみなさんに晒しage

それより、ずっと張り付いてるゴミ>（`∀´）が一匹いるのはわかるけどな

>>466
ぶらじゃ〜
早速、愛車の風魔二号機（モンキー）で開拓の旅に出てみるよ。

ところで、日曜しか休み取れないけど、店あいてるかな〜？

１１号沿いの「かまど」店は汚いけど・・釜揚げうどんはグー ＼（☆＾〇＾☆）／
かれこれ、２年程四国へ行ってないな・・

>>469
ちなみにどこら辺のうどん屋知りたい？
もし何か美味い店知ってたらアドバイスできるかも

坂出の角山に最近出来た「つの山うどん」がおいし(･∀･)イイ!!

>>471
ありがとうごぜーますだー
風魔二号機で、開拓に出る予定なので、
中賛〜高松近辺で、日曜でも開店してる店を、お願いします。

うどん屋でモンキー見たら
「風魔さーん」と声かけるよ

>>473
中賛って坂出丸亀ももありだっけ。

とりあえず「井浦」は？
あそこは個人的にめちゃ好き。
うどんは美味いし、しかも安い。
ざるうどんのつけダシは独特でめちゃ美味い。
後、「さぬきやうどん丸亀店」
ここの釜揚げは個人的にすごく高評価。
もし腹が減ってるなら、うどん定食もオススメ。
ボリューム満点で、かなりいいと思う。

>>474
風魔二号機は、黒と赤のモンキーRですから、もし出会ったら声かけてくださいね。


>>475
了解しました！
とりあえず井浦のザル行ってみて、余裕があれば、さぬきやの釜も食べてみます。
早速うどん雑誌を買って、場所検索だ〜

皆さん、貴重な情報を、ありがとうございました。
日曜か月曜日にでも、食べた感想文を書きます。

本も持ってないのに開拓とか言ってたのか。。
つーか先買えば、日曜やってるかどうかわかるだろ。

いやぁー
開拓する時は、適当に走ってて
目についた店に入るから、本はいらんのですよ。

じゃあどっちにしろ聞く必要ないじゃん。
>466にも同意してるし、片っ端から行けばいいだけだろ。

日本語の通用しない神聖厨房ってお前のことか？

せっかく>>475さんが貴重な情報を教えてくれたんだから、とりあえず、
そこから食べに行くのは当然の理屈と思いますが何か問題がありますか？

私が何処のうどん屋に食べに行こうと、あなたには関係ない事ですが、
どうしてそこまで助言したり命令してくれるのか不思議です。

それは479が神聖厨房だからだなw
間違いない

>480
どこに行けとかそんなこと言って無い。
そりゃ聞いたんだから行くのは当然。それ以前の話だ。
休みくらいすぐに調べられるし、開拓する時は適当に入りますってんだから、
ここで聞く必要も無い。自分で言ってるんだろ？
それを指摘しただけ。頭悪いのか？
調子に乗ってだっさいバイク情報晒すな〜。恥ずかしくないの？

さっそく釣れたよこの馬鹿Ｗ
誰と会話してんのかな？
俺はバイクなんぞ持ってないよＷＷＷ

まあまあ、イチイチつっかからんでもいいじゃん。
とにかく、うどん食ってみて、自分なりの感想を書く。
このスレはそういうことの為にある。

最近は妙に絡みたがってる人がいるが、
うどんの話したくないなら他いってくれ

観光客だらけだけど、宮武はやっぱり美味しいね。
宮武行ったらその後は山内がお決まりのコース。
来週は仕事で鴨島まで行くので、土成のたらいうどんと
カニのから揚げでも食おう。

田尾のおっさんの日記
ttp://www.mentsu-dan.com/index.html　の1/24
いわく、うどん屋で「粉はいったいなにを使っているのか？
」って聞いて来る県外客がおるらしいが･･･そんなん聞いて
どうするんや？

自分で打つんだろ

あの文脈だと地粉なのか、ASWなのかを聞いているという事だろう。
要は似非「さぬきの夢２０００」事件の後遺症ってことだ。
自分で打つから聞いてる訳ではないよ。

国産牛か輸入牛かくらいの思い込みで聞くんだろ。
普通に読めばわかると思うけど。

朝9時過ぎに山内で朝飯、昼は宮武で食ってきました。
夜は、黒田屋のおでん、夜中には五右衛門に行く

>>488
で、JA問題やプロジェクトＸとか見て洗脳された人が
ここはさぬきの夢2000使ってるから本物で美味いとか
ASWだからこの店は偽者で不味いとか思うわけですな
本当は逆なのに

そもそもさぬきの夢2000使ってるからブームになんじゃなくて、
ブームに乗っかってさぬきの夢2000が出来ただけ。
誰が考えたことなんかしらんが、責任は取って欲しい。
うどん屋で「さぬきの夢2000の店」みたいなのを見るたび
なんか腹が立つんだが。そういう店が美味かったことってないし

>>457
それが、お互いの勘違いがわかった時点で、
「帰りの運賃はいらんよ」とメーター止めてくれたんですよ。
本部にもその旨連絡していたし、研修中の運転士さん同乗してたから
わざと遠いほうへということは無いと思われます。
なにはともあれよく確認すべきですね。

>>493
最初に書いておけよ。無駄なレスして損した。

ははは。邪推したお前のレスが無駄なだけじゃん（ｗ
人のせいにする奴って最低。あきれるね

>>495
最初の投稿から一週間後に顛末を書く
クイズみたいな書き方をするほうもするほうだが。

なぜクイズ？455に対するアドバイスとしてはあれで十分だと思うけど。
457が勝手に邪推したから顛末を書くことになっただけで。
最初に書けとか、損したとかわけのわからんいちゃもんかと。

週末はいつも山内へ行きます。
今日も行ってきました。10年通ってます。
今日もうまかった。

夢2000は完全に無視して松
夢2000を売り物にしている店には行きません
実際、石臼庵のように高くて不味い店が多いと思います。

一週間ぶりに来てみたら・・・

おまえら勝手に、人のレスで盛り上がるなよｗ

>>494
お前はいつから俺になったんだ？

「さぬきの夢2000の店」を売り物にしてた丸亀の【さとＵ】もあぼーんしたね。
新規に開店→あぼーんのケースも多いな。

うどんに自信の無い店や新しく開いた店なんかは
さぬきの夢2000を使ってますよと宣伝し目新しさを出さなきゃ売れない
しかしすでにうどん屋は飽和状態なので売れずにあぼ〜ん
ここまではよくある話だけど
それ以外にも最近では役所や農協が農家や業者に補助金出したり圧力をかけたりして
他の品種を作らずに夢2000を作らせ、うどん屋に使わせろと指導しているそうだ
そりゃ県が主導となり税金をつぎ込み何年もかけて作ったわけだし
宣伝効果の高い地元ブランドを普及させたいとする県の考えもわからんわけでもないが
もうダメぽ

まあ夢2000叩くだけではなんなんでフォロー入れとくけど
夢2000使っててもうまいうどん屋はあるよ、作るのに苦労しているそうだけど

うどん屋ってもともと異様に客単価低いから大変だね

今日で香川中のうどん屋といううどん屋を全部コンプリート・・・したつもりの
香川在住の会社員

ひさびさに覗きにきてみたが、例の問題まだ引きずってんのね。

>491
千趣会のうどんにくっついてくる団長便りにはまさに>491の趣旨が書いてあった。
あなたは田ｵｻｰﾝですか


それはともかく、このネタは既出ではなさそうだな…
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091106822426.html

>>505
ワロタ

>>501
「さとう」がつぶれたのか。
雰囲気や店構え、ひなびたなつかしい味「さぬきうどんや」に足がむくよなー。

JR高松駅の徒歩圏で日曜日にやってる所
どこがおいしいですか？

>>508
山頭火

500

JR高松駅って質問何回目だろ。
テンプレに無いからあきらめろっての入れるか（ｗ

>>499
ＪＲ高松駅近くなら、駅構内の連絡船うどんが意外とオススメ。
何時の間にか、ちゃんとお店で茹でてるので、普通の市内のセルフと変わらないクオリティ。

>>512
構内と言う事は入場券で入るのかい？

>>513
入場券買わなくても外からも入れる入り口もある。

親子丼、意外とうまかった
カレーフェアかなんかやってるようだが
ちょっと食う気がしなかった

国分寺の
て○や。
朝行ったら、麺が
昨日の残り？
って思うぐらいぶにょに
なってました。
二度と行きません。

旧正月で賀正

連絡線うどんはいいね。
昔宇高連絡線のデッキで食べていた頃を思い出す

駅のうどん屋は名前を変えた時点で勝ちだよな。

>>517
おや、旧正月だったのかい
じゃー、うどん食わなければなー。

かな泉　っていううどん屋が全国に出店してますが
地元では評判いいのでしょうか？
ちなみに自分はおいしいと思います。値段は高いけど。

かな泉は高級うどん店？観光客や社用族向けうどん店のはしりかな、本店はセルフですけど
一時期は多くの店を出していましたが、地元の支持が今一で店を減らして行ったのが事実ですね
同じ道を歩もうとしている（笑）大型うどん店（味はかな泉に及ばない）も現在有ります
早い、安い、美味い、で無ければ地元の支持は得られませんよね。

讃岐の夢2000を看板に出している店は100パーセント不味いですよ。

かな泉は接待に使われる高級店のイメージがある

>>522
紺屋町の２・３Fってなくなったの？

>>523
全店食ったのか。ｽｹﾞｰなお前

先日坂出の山下で昼食をとりました。
山○とか、なかむ○に比べ行列はありませんでしたが、
味は大変美味しかったです。
なんかのんびりしてて、食後に猫と遊ぶとまったりできますね

伏字の意味がわからん

>>527
あそこはノスタルジックなまたーりとした時間が流れてますね〜

犬怖いよ＜坂出山下

朝早い名店「岩田屋」に行こうと思うんですが、
早すぎて、食べた後にどうしようか悩むんですが、
岩田屋の周りで、同じく早めに開く店はありませんか？
上杉食品は行ったので、これ以外にどこかあれば

>>531
柳川は９時〜

山越１５０人待ちですた。

丸亀の中村は味が落ちた？

大盛りねぎだくギョクを食べました。
うまかった！！！！！ｻｲｺｰ！

香川で稲庭うどんの店をチェーン展開する予定です
味では、とても讃岐うどんは敵いません
天と地以上の開きが有ります。

香川の製麺業数店と現在折衝中ですが出汁かけうどん1杯が800円程で
飛ぶように売れます。其れ位美味いのです。
興味の有る讃岐うどん業者（店）様は御質問をお受け致します

朝から寝言ですか｡
２ちゃんで商売しようたって無理ポ｡

538のはどうかと思うが、2chで商売してる奴結構いるだろ。
れんたるばいくなんてこのスレじゃなかったっけ？

538は自分で、536だった。。。鬱（ｒｙ

確かに、商売してる奴も居るけど､
レンタル・バイク程度は兎も角､うどん屋開業は大金が居るでしょう?

俺なら2ちゃんの書き込みに反応しないな｡

ん、だから、商売してる奴もいるって言ってるだけじゃん>538
536は問題外でしょ。

っと言うか、>>536はコピペなのだが・・・ｗ

元ネタは？会社名も何も無いが。。

個人的には池上が好き。
値段も安いし。

結局おいらは馬淵かなあ。
できたちは最高です。

馬渕のできたち全然大したことない。
麺は細いし、ダシ糞マズ。

馬淵の麺が細いだなんて、食べたことないんでしょ。

もしかしてもたもたしてて、おばちゃんににらまれちゃって、その逆恨み？

馬渕は店内がきちゃないと思う・・・。
なんていうか「汚いと思わない汚さ」と「汚いと思える汚さ」ってのが
あると思うんだけど、馬渕は後者だと思う。

1週間後に　高松に行きます。もちろん、うどんのため。
以前には日帰りで行きレンタカーで、山越と竹清をメインに。
今度はＡＮＡホテルに泊まり、出来るだけ沢山、食べたいと思います。
アドバイスあったら　おながいします。

>>549
ｸﾚﾒﾝﾄ高松か・・・うらやますぃ
漏れなんて「きらら」か「NO.1」が限界でつ
このｽﾚ読んでるなら判るが曜日と到着時間書け

>>549
沢山食べるなら一店で、ずっと食ってろ。

↑つまらんチャチャ入れるな。

>>548
馬渕の店内が改装されたことを知らないな。

>>550
ありがとうございます＆すみません(*_ _)
予定は　火曜日で　到着は　08:20高松空港です。
次の日　JR高松駅　09:47発で徳島に行き　セントレアに飛びます。
よろしく　お願いしますm( __ __ )m

↑つまらんチャチャ入れるな。

age

>>554
空ヲタか？ｗ
JL1401降りたらそのまま山越に直行汁
田村やがもうあたり攻めて高松行けば？
犬は木の葉揺れが怖いので　翌日はあまり欲張らん事だな

>>557
ありがとうございました。
山越はそのつもりでしたので　あとはお教えの通りに、よーく計算して。
そして、ご名答！空ヲタです　∩(´･ω･`)∩
各地、飛び回っています。

うどん代よりも、飛行機代のほうがかなりつくな（当たり前か）

>>559
四国以外から食べに行く香具師で交通費よりうどん代高いって普通じゃありえないんじゃない？
例外としては児島から往復電車で「おか泉」で冷天おろし2杯とかｗ

>>560
それがそうでもない。
関西から18きっぷ使って(一日分2,300円）日帰りするけど、
10時半ごろ坂出に着いて夕方まで食べまくるといい勝負。

はりやのかしわざるとおか泉の冷天おろしを食べて逆転したこともある。

一日でうどんを2,300円も食べる奴なんて聞いた事無いぞ

>>562
うどんすき食えば超えますが何か?

地元民でも
山内、宮武は毎日食べても飽きませんね

地元海岸沿い住民も綾上・満濃方面に食べに行けば、うどん代よりガソリン代のほうが高い。

>私が好きだった木村は、何の貼り紙もなく、何の祭り事もなく、おそらく昨日と何も変わらない1日をもって、おそらく数十年の営業を終えた。

>>562
お前に友達がいないことは良くわかったが、
県外うどんツアーをなめてはいかんよ。俺の場合、
　
一日目　　　　　　　　　　　
山下ぶっかけ(250円）
香の香釜揚げ(250円）
讃岐家なめこおろし(609円）
五右衛門カレーうどん(650円）
鶴丸ぶっかけ(550円）
計　2,309円

二日目
さか枝かけ中てんぷら(260円）
がもうかけ小あげ(170円）
彦江かけ小ちくわ天（220円）
池上釜玉(100円）
日の出2玉(200円）
丸亀中村かけ小ゲソ天(300円）
おか泉冷天おろし(892円）
計　2,142円

俺ですらこんな感じだから、3,000円食べるやつがいても
不思議はないと思う。

>>567
お前が馬鹿だとことは良くわかったｗ

>>566
それ、ショックだよ・・・
ここ一年ほどは行ってなかったけど、一時はわざわざ木村まで毎週昼飯食いに
行ってたもん
初めて行ったのは、ガキの頃、手伝いとしてオヤジに連れられて仕事に
行った時に昼御飯を食いに行ったのが最初だった。
それから大学に行って免許をとってからあらためて「再発見」して、
それから１人で時々食いに行くようになった。
（ゲリラうどん通ごっこより前の話）

ちくわ天いれて、半分くらいまで食ってから
おもむろにまたダシをつぎたして食えるのも木村だけだった・・・

あの、「鳥居」をくぐってたんぼを抜けた裏道から、店の裏口に入るのが
いかにも香川のうどん屋らしくて大好きだった。
どう考えてもフツーの家の勝手口を開けたら中で大勢の人間がうどんを
すすってるってのもバカバカしくて良い風景だったよ。

もうあの風景は戻ってこないんだねえ。

悲しいよ。

>>569
飯山町の　木村ですか？

木村、1回しかいけなかった。。。いつも駐車場いっぱいだったし。。。

やっぱバイクで行くのが一番いいな

今の時期は寒いよ。

防寒対策ぐらいするだろ

今朝7am、フジTVでちょっとだけ赤坂が映ってました。

バイクはどう防寒したところで寒いよ。
先週雪降った時周ったけど、死にそうだった。

>>569
そのようですね。
2月で。と聞きました。残念ですが　皆さんが健康でと思います。

日の出製麺所の次におか泉で買った半生麺があと一袋になりました。
美味しかったです。次は何処の店のを試してみようかな？
（関係ないですが、おか泉を「おかいずみ」だと思っていたら「おかせん」だった…）
次はかな泉を試してみようかな？楽天に店を出しているみたいなのですがどうなんだろう。
美味しいかな？
しかし地元で色々な店の作りたてを食べれる人が羨ましいです。

現地で生麺買って帰ると防腐剤使ってないから（当たり前だけど）
3〜5日しかもたないんだよね。小分けしてもらって
冷凍して1ヶ月くらい楽しむこともできるんだけど。
すぐ食うのがうまいよね。店で茹でたてが一番だけど。
ずっとおいてた玉食うくらいなら。こっちのが美味かったり。。

玉売りしてるところでも生麺は売ってくれなかったりする。
玉売り価格より高く売るところも。玉売り価格で売ってくれるところは稀だね。
まぁ他もって行けば、それで商売できるくらい安価だからな。。。

ちょっと高いので止めます…orz

日の出は、ネット通販してますよ。

>>581
ありがとう。おか泉で買う前に日の出のネット通販で買ったんですよ。
確か商品と一緒に入っていた広告に300g入りの出汁無しの半生麺が載っていて、
それを注文したいと今考えています。広告はもう無くしてしまいました。
今でも注文できるのかな？ご存知でしょうか？
でも直接聞いた方がいいですね。すみません。

>>557
無事　帰宅ました。
山越は土産販売所・ベンチが整備されていたのに驚きました。記憶どおりにウマ〜でした。
たむらのイリコ出汁の味はすごいですね。でも臭みも厭味もなく口の中にマダ生存ｗ
がもうへの道、脱輪しそうでｗ。ツユの透きとおった味に感服。幸せでした。
天候にも恵まれ、残念ながら？フォッカーの揺れもなく。
アドバイスの御蔭と感謝いたします。ありがとうございました。

あっ、セントレアの感想　・　ごぢゃごぢゃｗ　

>>583
ご苦労さん　ホントにクリアな空だったね
実は火曜にどこかで出くわしてたかもｗ
1401便運航休止が非常に残念でならん

水曜日の朝から昼過ぎまで回りたいのですがおすすめの店ありませんか

当方名古屋ですのであまり遅くまでは滞在できないのですが
教えていただければと思います。

レオマがいいんじゃない？
大観覧車でぐるぐるぐるぐる回れば

朝から昼まで観覧車か、酔うぞ。

おまいらツマンネ。

>>588
おまえさん暗いね

>>585
交通手段と回る範囲と好みの系統など、「情報を引き出す呼び水」をもっと。

　ﾞlliii,,,,,,,,,,,,,　　　　　　llliiiii,,　　　　　lllii,,,,、　　　lll,,
　 .,,ill!!!!ﾞﾞﾞﾞﾞ　　　　　　 .'lllll°　　.lllii,,　ﾞ!llll　　　　'lllllii
　 .”　 : : : 　 　 　 　 　 lllll　　　　　ﾞﾞlllll　 　　　 .,illl!
lii _,,iiilllllﾞﾞﾞ!!liii,,　　　　　 !lll|　　　.'llii　.　　　　　.,illll
lllllll!ﾞ°　　.'lllll　 　　　　ﾞllll,,,,,iiiiill!!!!!l 　　　　 ,,ill!ﾞ　　　　　　　　　:
..ﾞﾞ゜　　　　 .,lllll　　　 ..,,,iiil!!!ﾞﾞﾞ″　　　　　　 .,illllilllllllliii,,　　　　　 ,,ill
　　　　　　 ,lllll゜　　,,iil!lﾞ°　　　　　　　　　,,illll!ﾞ°　'lllll　　　　 ,,ill!
　　　　　 ,,illlll°　.lll!°　　　　　　　　　　,illl!ﾞ｀　　　.llll|　　　.,,illll
　　　 ..,,,iill!!°　　.ﾞ!lii,,_　　　　　 ＿、　 iilll!ﾞ　　　　 .lllll,,,,,,,,iiill!!ﾞ
　_,,,,iiil!!ﾞﾞ’　　　　　 ﾟﾞﾞ!!!!!lllllllllll!!!!!!!!　　'!!l°　　　　 .ﾞﾞﾞ!!!!ﾞﾞﾞ

ここで書かれてる木村の閉店って本当だったのか・・・。
間違いであってくれと思って行ってみたが、
本当に閉まってた。
いつでもいけると思ってこれまでに３回ぐらいしか行ってなくて、
これから行こうと思ってただけに本当に残念でならない。
これから俺が生きてる間にも、何度も閉店ショックは味わうんだろうなぁ・・・。

>>590
車で移動する予定です。範囲は中讃あたりまでならいけます。
好みは特に嫌いなものはないですね。なんでもいけます

>>593
水曜だと宮武（←個人的に好きなだけ）休みだしなあ。

朝からというから、こんなかんじ？
*がもう@鴨川 → 山下@讃岐府中 → *日の出製麺所@坂出 → *長田in香の香@金蔵寺
→ 宮川@善通寺 → *山下@善通寺 → 小縣家（まあ一応候補にw）@満濃
とか？
*印は個人的なオススメ。滞在時間とおなかと相談して適当に間引きを。
がもうでかけ、長田で釜あげ、山下@善通寺でぶっかけ、と種類的にも飽きないかも…。

車だから谷川米穀店、山越、山内を絡めても問題無しかな。
（むしろ何故コースに組み入れないのか！とお叱りをうけそうな…）

当スレ的には甘いオススメかもしれないけど、参考になれば。

がもうはロケーションがイイだけで元々うどんの評価なんて低かったのだが。

がもうはひやあつでね。ひやひやは少しからい。
旨いときは、めちゃうま。

ときどき穴場って感じで紹介されてた大廣が
ズームイン朝じゃないけど○○○朝で紹介されてたぞ
これであそこまで観光客に荒らされたら嫌だなあ・・・

>>594
参考にさせていただきます。アドバイスありがとうございます。

　
NYに出店する処が有るな,讃岐うどんという名前を浸透させるとか‥

しかしそんなには甘くは無い,八割は店が潰れる厳しい所で物珍しさだけではな。

それにアメリカ人には「うろん」と呼ばせた方がいいのではないか?

〔お前は大阪人か〕

>>584
1401便だから　日帰りが楽だったのですが　ホント残念です。
今度（秋）には　東京→岡山→坂出・高松かその逆をと考えています。
日本中あちこち行きましたが　讃岐うどんが　もう・・・
あ〜　待ち遠しい！！！

季節の変わり目、ご自愛ください。

>５９３
小縣家はあまり、、、ですね。
谷川米穀店、山内は激しくお勧めです。
水車の重たい麺もいいですね。
蒲生のあげの炊いたんは美味しいです。
滝宮の道の駅に寄って、うどんアイスコッテリでも
私はいつも季節のソフトクリームですが。

>601

「うどんアイスコッテリ」って何だ？
うどん味のアイス？

>>597
もうすでに穴場とはいえないんじゃないか？
確かに客が増えて味が落ちるパターンにはなって欲しくはないが。

　
テレビのはなまるで冷凍うどんをやってる,

香川県が冷凍うどんを一番食ってるらしい。

冷凍うどんは美味いよ
冷凍うどんを出してる店もある

うちはいつもは近所のうどん屋で玉買いしているが、時々時間が無い時の為に冷凍うどんをストックしている。加ト吉は高いので、生協のうどんですが。

東大阪の作州っていう、うどん屋は隠れた名店。まじうまいから。

大阪人にうまいって言われてもな､説得力不足は否めない。
残念だね。

日本語大丈夫か？
店が大阪に有ることしか読み取れない。
お前が残念な人間だな。

○中の冷凍うどんが安い、中身はカト吉。
時間のたった玉より、はるかに旨い。

馬鹿、加ト吉常食してると死ぬぞ
死ななくても変った子が生まれるぞ
内部告発しようとした人間は消されたとの噂

キャッサバうどんｗ

意味不明ｗ

　　　　　　　| >>611
　　　　　　　|　通報しますた
　　　　　　　＼
　　　　　　　　 ￣∨￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　∧＿∧ 　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　∧＿∧　　　　 （ ´Д｀ ） 　　　＜　通報しますた
　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） 　 ／⌒　　　　⌒ヽ 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　／,　　/ 　 ／_／|　　　　　へ　＼
　　　　　　　(ぃ９　　| 　（ぃ９ ./　　　　/　　 ＼ ＼.∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　 　 /　　　 /、 　　　/　　　 ./　 　　　ヽ　（ ´Д｀ ）＜　通報しますた
　　　　　　 /　　　∧_二つ （　　　　/　　　　　　∪ ,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 　 /　　　/ 　　　　　＼　.＼＼　　　　　(ぃ９　　|
　　　　　 /　　　 ＼ 　　 　　　＼　.＼＼　　　 /　　　 /　　,、　　 　（（（　））） 　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　/　 /~＼　＼ 　 　　　　 >　 ）　）　　./　　　∧_二∃ 　　　（ ´Д｀ ） ＜　通報しますた
　　　　 /　 /　　　>　 ） 　 　　 /　／／　　 ./　　　　￣￣　ヽ　 　 (ぃ９　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　／　ノ　 　 /　／ 　　 　 /　/ /　　.＿/　 /~￣￣/　／　　　/　 　 ∧つ
　　/　／ 　 .　 / ./.　　 　　 /　/ /　)⌒ ＿ ノ　　 　 / ./　　　　/　　　 ＼　　 (ﾟдﾟ) ﾂｳﾎｳｼﾏｽﾀ
　 / ./　　　　 （　ヽ､　 　　 （　ヽ ヽ　|　/　　　　　　 （　ヽ､ 　　/　/⌒>　 ）　　ﾟ(　 )−
（　 _)　　　　　 ＼__つ　　　 ＼__つ).し 　　　 　　　　 ＼__つ　（＿)　 ＼_つ　　 /　>

タピオカで人が死ぬなんて聞いた事が無い

>>609
何で香川県人が朝鮮天国東大阪まで行ってうどん食わないかんのや。
お前こそアホやろが。

意味不明。
>607が大阪人か読み取れないと言ってるだけだが？
まぁそんなことどうでもいいと思うし。ケチつけるもんでも無い。
それに誰が香川人に食いに行けって言ってんの？日本語大丈夫？
ここは、地元民のローカルBBSじゃないから。
出身校晒したりマジイタイよ。君。
地域限定の話したいなら、それ用のスレだけ見てろよ。勘違い野郎。

>>615
キャッサバでは死んだよね。最近でもフィリピンで27人ほど。

>>617
学食の話しを書いたのは高松スレ。
よそ者には分からないだろうが、香川のいくつかの高校学食には、製麺所が麺を卸している。
先生や学生は備え付けのテボでうどんを温めて食べている訳だが、当時人気があったのはコロッケを載せる事。
それも讃岐うどんが地元密着型の文化を形成している背景だからカキコしただけのことだ。
ここも「讃岐うどん」スレ。確かにローカルスレではないが、文脈も何も無くて、唐突に東大阪の無名うどん屋がうまいと言われてもな…。
宣伝なら大阪うどんスレにどうぞ。(Ｗ

又アホにつまらない言いがかり付けられるのも嫌だから言っとくけど、例えば｢釜たけの方が、はなまるよりうまい｣とか、｢先日香川県までわざわざ行ったが、あれならすみたで俺は十分｣といったカキコなら問題無い訳よ。
それを唐突に｢東大阪の作州は隠れた名店でうまい｣と言われてもな…。
お前こそ日本語の使い方勉強しる。

お前さ、あほだな。そもそも607は俺じゃないし、元香川人ですが？
ここは地域限定のローカルスレッドじゃない。
意味わかる？｢｣内のようにわざわざ香川ネタをはさむなんて
ローカルルールありませんが？？
よそ者だって（ﾌﾟ田舎臭出しすぎで痛々しいよ。恥ずかしい。

>>605
ファストフ−ド店でそういうやり方している所があるらしいじゃん,

近くのス−パ−は冷凍のチキンの唐揚げを料理して出してるけど

半分が生煮え,お婆ちゃんが調理場に居たので冷凍物の料理した事無いんだはずよ

冷凍物はちゃんと解凍してから油で揚げないとね‥　

>>621
だったら尚のこと。
自分の読解力不足を棚上げして、横レスで口を挟むんじゃないよ。

何が尚のことだ（ｗｗ
お前は俺が607だと決め付けたり、さらに大阪まで食いに…とか。
>620までの流れなんて、0点ですわ。0点。
まぁそのおかげで、話題とは関係ない地域差別でしか
反論できないレベルの低い奴ってのがわかったけどな〜。
今度は読解力がどうとか、俺のパクリで反論か？？

横レスうんぬん？元はお前がくだらんケチつけるとるんだろうが。
お前の脳内ルール押し付けんなって争点を
理解できずに、何が読解力不足だ（ｗ低脳

>>618
え？嘘、キャッサバってそんなに危険だったの？
死因は中毒かなんか？

ググって自己解決
((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

普通のうどんとはなんの関係もないで。

怖いレスばかりで・・・いやだなー。

ところで　マルキンが出してる　がもうのつゆ　を見つけました。
千葉で。今から味見します。楽しみです！

>>624
口の減らない椰子だな。もういい、勝手にどうぞ。(ｗ

で、キャバなんとかは大丈夫か？
俺ほぼ毎日K吉冷凍食っているんだが・・・

>>630
K吉にメールしてみてくれ

谷米のどこが美味いねん？
バイトらしきおばはんの接客はくそ腹立つ！
二度と行くか！！！

>632
おまえもヤラれたか〜気持ちは分かる。

>632

それとても良く解ります。
セルフの店でも飲食店を経営なさっているのですから
接客は大事なのではないでしょうか・・。

「中村」なども県外人の私にはちょっと信じられない
ところがあります。

香川、地元の方などは昔からそうなのであまり
気になさらない、普通に感じるのでしょうか？。
一般の店「小縣家」「つづみ屋」もあまり良い接客では
ありませんでしたけど・・・
（高校生のバイトのようでしたし・・・）

>629
最後まで低脳だな、負け犬（ﾌﾟ

こらこら、屁こくでないよ。(w

ぷすぅー

清竹ってどこに車停めたらええのん？

土曜ワイド劇場 　成瀬活雄脚本　南部英夫監督神田正輝　国分佐智子高橋和也　南田洋子　若林豪　綿引勝彦　前田耕陽ほか
「ラーメン刑事vsさぬきうどん・美人婦警は敵か味方か？龍鉄平最大の危機！ラーメン評論家殺人事件」

>>630
タピオカ（でんぷん）に加工された状態ならシアン化合物の心配は無し。

タピオカそのものの健康被害は調べた範囲では…
・タピオカココナッツ入り痩身健康食品で被害（これはソルビットによるもの）
　→タピオカとは無関係
・漂白剤としての亜硫酸塩(*注)の残留
　→基準値はかんぴょうなどの1/20（=使用量自体少ないはず）
これくらいだったけど、
>>611のは具体的には何の危険性をさしていたんだろう？

(*注)合成食品添加物として「発癌性や催奇形性が疑わしいもの」とされているが、
　これの心配をするとワインもビールも飲めない、エビも食えない。

>>638
ひょっとして竹清？

ほゆかへ行ったでがんす。
うどそかきあげが無かったので頼み申告会計して席で待ってたのでがんすが
２０分待っても持ってこない。呼ばれないのでがんす。
注文口を見ると他のお客彷徨う、うどそかきあげが…。
客より店員のほうが多かったのに報知されたでがんす。
いままで毎週行ってたがこんなことは恥めてでがんした。
以上　日記ですた。

>>640
�dクス！安心しました。

>>602
　さぬきうどんアイス　凍ったうどんのツブツブが入っています。
　　ミルク風味の　　　さっぱり
　　　　　　　　　　　　　こってり
　　イリコ粉末入り　　超こってり
　の３種があります。

　お好みでしょうが、口に含むとアイスは溶けても歯サイズのうどん粒は融けず　ドキッとしますｗ
　確か150円だたような・・・
　味ですか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　聞かないでください！

>644

普通のヤツは美味しそうなんだけど
”イリコ粉末入り”は微妙・・・・・・

先日、初めて池上へ行って来ました。
美味しかった。
谷川米穀店と良く似た感じの麺ですが、唐辛子の佃煮が無いのが・・・残念
谷米のバイトのオバはん嫌いなので、あまり行きたくないのですが、あの佃煮
食べたいな。どこかにあれと良く似た唐辛子の佃煮ないですか？

滝宮の超こってりウドンアイスはイリコ出汁が良く利いた
キナコうどんや雑煮にあんこ入りの餅を食べる讃岐人でも
微妙だそうです、イリコ粉末と言うより、
小さいイリコそのものが入ってるし、、
私には普通も微妙、、、
私は軽食コーナーの季節のソフトの方が楽しみです。

谷川米穀店の唐辛子もう無くなって居ましたか？
最近は人が多いので、唐辛子有りますかと聞く事もままならないですね。
私は唐辛子では無いですが、ゆず胡椒で食べてます。

兼平屋ってうまいと思うけど
みんなはどう？

滝宮の道の駅でうどんアイス食べるくらいなら
塩江の道の駅でなんとか牧場のソフト食べるほうがいいよ

う〜ん、それだったらそもそも香川でアイスなんて食わないから（ｗ
ここまちB感覚なのか？

Y板いとしの讃岐うどん

初めて讃岐うどんを食べに行きたい香具師は
↓へどうぞ｡うどんマニアが歓迎してくれるよ｡
ヤフー香川板「いとしの讃岐うどん」
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GL&action=m&board=1834636&tid=a4a4a4ha47a4nbbbe4ta4a6a4ia4s&sid=1834636&mid=1

なんで、２回も宣伝してんの？
旅行目的なら、国内旅行板があるんだけど
　さぬきうどんツア〜４玉目　
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1083981211/

>>653
漏れは>>651-652じゃないけど
２ちゃんにググらないで教えて君しに来る初心者はウザイだけ
そんな香具師はヤフーか讃岐うどん遍路で聞いとけってこった

心配しなくても質問する人ほとんどいない。
それにここって逆に教えたがりの地元民が多いから
勝手に答えてくれる。実際、今までもそう。

ネットで検索して調べるのと、個別に質問するのとでは、まったく違うもんね。
質問する人を非難する気にはならないね。
いちいち「ググれ」という人の方が、邪魔くさくって仕方がない。

６５６に禿同！

>657
今度バイクで香川に行こうと思ってるんだけど
観光（ドライブコース風光明媚なとこ）とうまいうどん屋組み合わせて
お薦めのコース教えて。たぶん行くのは土日。

ってこのｽﾚすごい！
こんなに続いているｽﾚは見た事が無い。
多分これで本を出せば電車とかよりも売れると思うよ。

ルール違反でごめん。
お好み焼きの掲示板で香西の山田商店のことを書いたらけちょんけちょんにけなされた。
香川の人だったら知っていると思うけど、あそこのお好み焼きは世界一うまい。
関西人で数々の店のお好み焼きを食べてきた僕が言うんだから間違いないと思う。
香川の人は山田商店に対してどういう評価をくだしてるん？
香川は決してうどんだけの所じゃない！

>関西人で数々の店のお好み焼きを食べてきた僕が言うんだから間違いないと思う。

こういうこと書くｳﾞｧｶって無駄に数は食ってるけど大した店食ってない香具師多いよな

高松ｽﾚ見たら>>660ってﾏﾙﾁだったのか
吊られてしもた　＿|￣|○ｶﾞｸｯ

>>658
五色台ドライブウェイ途中にある、うどん茶屋。

逆にこういうどうでもいいことにひっかかる661の方が
俺は香川生まれでうどんにはうるさいとか言いそう（ｗ

>>664
岡山生まれ神戸育ち神戸在住ですが？
でも香川にはかなり逝ってるけどなー

なんだ。半端者のコンプレックスか

人の好みはそれぞれです。
自分が絶対だと思わないことと他人を認める謙虚さが必要です。

何や、琴平の宮○、うどんは、ともかく竹輪150円かよ、高杉じゃヴォケ！

三食全部うどん

こないだまた池上のうどんがTVに出てたな
しかもゴールデンの全国枠で
またこれでしばらくは人大杉で行けなくなりそう

女優の癖にずいぶん不味そうに食ってたな。

>>671
確かに食い方下手だったね
何でうどんを口に少し入れて噛み切るのか理解できん
あれがいいと思ってるんだろうな

つーか、顔がね。美味そうな顔して無いもん。
ま、実際美味いと思わなかったのかもね、
雰囲気とか、衛生状態とか。気になったら無理な人には無理だから。

去年の夏から池上逝ってないんだが…

よかった。バァちゃん生きてたんだなｗ

結構みんな見てたんだな（ｗ
つかなんで池上に行ったんだろう
あの番組みたいなのだったらかな泉でも行っとけよと思った

東京の【讃岐うどん　ふるさと】は安くてｲｲ!!

飯山の『木村』さん､長い間美味しいうどんをご馳走様でした｡
私の楽しみが一つ減りました｡
どうかゆっくりお休み下さい｡

「まはろ」のかしわ天ウマー！
東讃では中々だと思うが誰か食ったヤシいる？

TVで見た手作りの讃岐うどんを作ってる人って
結構高齢な人ばっかりだね。この先大丈夫でしょうか？
安くて美味い店が減るのは嫌だなぁ〜
後継者って居るの？

ここの住人はさすがにアンテナが広いからかなり前から出てたけど、
大廣なんかは有名人のファンがいるのかこないだも全国枠で放映されてたよな。
でもあのおっちゃんも年寄りってわけじゃあないけど若くはないし。。。

うどん屋っていわいる３Kで、肉体労働で仕事きついわりに客単価が異常に低いから、
漏れ的にはその次の世代っていうのは実は厳しいんじゃないかって悲観してる。
うまい讃岐うどんが食えなくなるのは嫌だなあ〜！
誰か若い奴うどんの修行してくれよ！（漏れは食べに行かせてもらうからさ。）

TVって…そら年期の入った人映したほうが絵になるからで。。
店行ったこと無い人たちなの？現状から乖離してるような。
有名店だったら息子や若い人が修行してるし、
店増えてるし、若い店主が頑張ってる。
ブームのおかげでいいこともあった。

讃岐うどん文化は絶対に保持しなくちゃいかん！
でないと香川なんて何にも残らなくなってしまうじゃないか！！

六車の釜直った？

無人駅に降り立ったみたいだ｡

志度の牟礼製麺がサイコー、中華そばもうまい。

うどんに生醤油で食うなどしょっぱくて不味いに決まってると思っていたが
高松で食ってあまりの美味さに仰天した。醤油が関東のものとは全然違うの
ですね。成田空港の讃岐うどんがいかに偽者なのかが良くわかりました。

生醤油うどんは冷奴に似ている
乗せているのも大根おろしに鰹節とネギと（味の素と）全く同じ
さしずめかけうどんは湯豆腐か

湯豆腐と言うよりは湯だめ｡

>685
牟礼製麺っちゅうのはどこにあるんな。

不味すぎて行く意味なし

>>690
ﾌﾟｯ

この廃れ具合､やはり夢2000がじわじわ効いて来た様な気がするよ｡

以前ここでお国板(町BBSみたいなの)のURL教えてくれたんですが、忘れてしまって。知ってる方いました貼り付けて下さい。携帯からです、よろしくお願いします。

なんてスレだよ。板名も正確じゃないのに無理だろ。

すみませんm(_ _)m香川のスレです

「こんぴらや」無料です、ただで食べ放題！！！
だって債権者にも同じことしてるでしょ。。

>695
さっぱりわかんね。
まず、お国板というのはお国自慢板のこと？
まちＢＢＳではないんだよね？
うどんと関係ない気がするけど、お国自慢板に香川とつくのは2件有る。
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1111624793/
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1110443179/
スレのもっと具体的な名前思い出せないの？
内容とか。うどん関係のスレだよな？

学問・文系の地理お国自慢板にあるよ、香川じゃなくて高松だけどね。

＠マターリうどんを啜る高松スレ６杯目＠
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1112992016/

写真撮ったら投稿してね。店の名前が入っていた方がいいです。
http://mmk.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img.html

　ﾞlliii,,,,,,,,,,,,,　　　　　　llliiiii,,　　　　　lllii,,,,、　　　lll,,
　 .,,ill!!!!ﾞﾞﾞﾞﾞ　　　　　　 .'lllll°　　.lllii,,　ﾞ!llll　　　　'lllllii
　 .”　 : : : 　 　 　 　 　 lllll　　　　　ﾞﾞlllll　 　　　 .,illl!
lii _,,iiilllllﾞﾞﾞ!!liii,,　　　　　 !lll|　　　.'llii　.　　　　　.,illll
lllllll!ﾞ°　　.'lllll　 　　　　ﾞllll,,,,,iiiiill!!!!!l 　　　　 ,,ill!ﾞ　　　　　　　　　:
..ﾞﾞ゜　　　　 .,lllll　　　 ..,,,iiil!!!ﾞﾞﾞ″　　　　　　 .,illllilllllllliii,,　　　　　 ,,ill
　　　　　　 ,lllll゜　　,,iil!lﾞ°　　　　　　　　　,,illll!ﾞ°　'lllll　　　　 ,,ill!
　　　　　 ,,illlll°　.lll!°　　　　　　　　　　,illl!ﾞ｀　　　.llll|　　　.,,illll
　　　 ..,,,iill!!°　　.ﾞ!lii,,_　　　　　 ＿、　 iilll!ﾞ　　　　 .lllll,,,,,,,,iiill!!ﾞ
　_,,,,iiil!!ﾞﾞ’　　　　　 ﾟﾞﾞ!!!!!lllllllllll!!!!!!!!　　'!!l°　　　　 .ﾞﾞﾞ!!!!
ﾞﾞﾞ 　　　,,.　　　　　 　　　,.-､ ,.-､
　　/　 ￣ヽ　 　　　　し'　し'　　,,. 、
　　｀‐=ﾆ-く　 ／｀ヽノ⌒j　　　ﾉ　 〉
,.ｰ'"　,.-､　ヽ ｀ｰ､　　／　　　/　 /　　　 ﾉ ヽ
ヽ_／　　ﾉ　ﾉ　／　,.'　　　　/　　'‐'"｀ヽ'　 /
　　 　 / ／　{　　 (___,.-｀j /　　,.-､　　　／
　　 ／／　　 ヽ_______,,,,.-' ヽ__/　　｀ｰ-'

ジャンボフェリーの深夜便で高松入りするのですが、
そこからうどんを食べに行こうとするならば、どこがいいでしょうか？

高松着朝４時なのでまず早朝から開いてる店を探さないといけないのですが、
そういう検索ができるページがなくて。。。

>>701
四国新聞のHPで、各店舗の営業時間を調べると吉。

>>701
移動手段は何？0：30の神戸発ってことは歩きかな？
4：00や5：00に開いている店って市内にはほとんど無いよ
24時間営業の店もあるけどあまりおすすめはできないし
ジャンボの中でもうどん食べられるけど食べたことが無いのでなんとも言えん
1便ずらして6：00のに乗れば9：40高松着で
どの店も定休日じゃなきゃ開いていい時間なんだが…
まあGW中のジャンボはかなりの混雑だろうからお気を付けて

すみません。一番重要なこと書き落としてました。
三宮０時半発でクルマで移動です。

>>702
サンクスです。とりあえず片っ端から調べてみます。。。

早朝の高松で開いてるのは駅前の味庄ぐらいじゃない？
車なら観音寺に向かって早朝の岩田屋とか上杉食品が魅力的

はじめまして。製麺所系のお店は
ゴールデンウィークの営業状況はどうなんでしょうか？
5月3日に日帰りで大阪で行く予定なのですが、
混んでて有名どころはあんまりいけないでしょうか？
合わせてご存知の方がいらっしゃれば、お教えください。
よろしくお願いいたします。

駅近くの井筒も開いてる。

ま､不味い店なら必ず開いてる｡
それでも讃岐うどん｡

なぜドモル？

さぁくだらないレスで盛下がってまいりました。
GWだっつーのにね。

今朝8時すぎにがもうにいったらすでに駐車場が満杯。
路駐しようとしたクルマが田んぼにどぼん。

おまいらもっと行くとこあるだろうがああああ・・・って俺ﾓﾅｰ...orz
しかしがもうってこんなに辛かったっけ？俺の舌も悪くなったなあ。

一昨年くらいにも田んぼに落ちてるの見たぞ（ｗ
うすく感じるのだと心配だけど、塩辛く感じるのは問題なし。
つーか、それはホントにからかったんでしょ。

地元の人はGWにうどん屋行くもんじゃないね
平日の昼過ぎでも行列するような店はどうなってるんだろう((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

うどんは平日にまったり食べるに限る。
ざまあみろ、県外者。

>>714
県の面積と同じくらい心の狭いﾔｼだな

>>714
県外から平日に伺ってますが、何か？
往復の高速代だけで20000円かかりますが、何か？

ま、こういう714みたいなおちょこみたいな器のちっちゃい
人間の寄せ集めがここ讃岐ですから。
うどんだけ食ったらさっさと退散してくださいなｗ

>>716
どこから来るのか知らんが
本州なら宇野からフェリーに乗ったほうが安上がりだぞ
往復5000円くらいで同乗者は全員無料だし

716
丸亀競艇の「高速料金払い戻しサービス｣を使えば2000円キャッシュバックがあるよ｡

>>719
利用したことは無いがその逆の児島競艇の払い戻しサービスは無くなったな

>>719
それだと、何時間か待たされるよ。

さっき、おか泉の前を車で通ったんだけど、すごい行列だったよ。
GWで県外客が多いんだろうな。
夜で小雨も降ってるのに凄いよ。

なんか最近、閉店する店が多くない？
志度の雲海に久々に行ったら、店舗自体が綺麗に消え去っててビックリした。
別に美味いってほどでもないが、東はうどん屋自体が少ないし、
こりゃあかん店も多いから、無くなって欲しくなかったんだが。
最近では俺の知ってるだけで坂出の奈良、飯山の木村が閉店してるし、
坂出の明は、おっちゃんおばちゃんが亡くなったのか引退したのか？
店の人が入れ替わって、店の名前も変わってしまった。
うどんは明時代に似せようとしてるが微妙に違うし、
何より個人的に好きだったおでんの豆腐が無くなってしまった。

あ〜、好きなうどん屋がどんどん無くなっていくのは本当に辛いな。
お前らも、今のうちに心おきなく食べまくっておいたほうがいいぞ。
本当に突然閉店するからなぁ・・・。

まあうどん屋なんて儲かる商売じゃあないもんな・・・。
いっつも思うけど、食べるほうからしたら、
あれだけの肉体労働で、この値段で申し訳ないって感じだよ。

>>721
>それだと、何時間か待たされるよ。
まさか､待つ香具師は居ないだろ?
10:30に受付を済まして15:30ごろまで食べ歩きすれば丁度の時間だよ｡

>>723
【明】のおっちゃんおばちゃんは亡くなったって聞いたけど､
悪いことを連想させる様な書き方だったので気になってる｡
詳しい方､プリーズ｡

>>726
二人とも同時に亡くなったの？

>>725
2回も行くの('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ
入場料も2回分いる
詐欺だし

香川県内のファミマで「本四フェリー」チのケット
買えば普通車片道2300円これ最強！
ちなみに岡山のコンビニで買えば2700円だったハズ。

>>728
一度入れば再入場券がもらえる｡
それにたった100円をケチるな｡
場外の場合は入場無料だよ｡
詐欺?????

>>729
本州なら日通の玉野営業所や市内のファミマでもＯＫ

>>730
たった2000円でそんな事する方がケチくさいｗ
競艇場利用者以外が金貰うのは詐欺だろ

確かにな。厚かましい。
つーか、そういう奴のせいで制度自体が無くなっても、
おかしくないわけだし。

コンビニのゴミ箱に家庭ごみ捨てるくらいのあつかましさ・人間の器の小ささだね

さすが香川県人だな､、些細なことに必死で本質を忘れてる｡

もともとモラルが無いから、自分の価値を落とす発言をしても
気にしないわけか。レスしたのが県民かどうかわからないけど、
そうやって煽っとけば確実だからな（ｗ

明　はおばちゃんがなくなった。　オッちゃんが元気でやっている。

また元の味に戻るよ。　行ってあげて。

セコイ真似するのは橋渡ってくる人間だろ

俺みたいに瀬戸内海を泳いで行く香具師は居ないのか?

>739
俺バタフライで行ってる。お前は？(w

今まで市内中心部ばっかりだったが、GWで時間だけはあったので
初めて郊外の有名店に行ったが・・

山越はそこそこ美味かった。池上、谷川ってそんなに美味いか？
毎回行ってる松下製麺所に慣れてしまっただけ？

昨日行ったけど
なかむら１２：００で1時間半待ち不味。
車代割りに両親連れてってがっかりさせてｺﾞﾒｿだった。
やまうち１６：００で３０分待ち微妙。
面はｺｼでいいんだが・・・。
地元に軍配。神戸ですが。
二度と行かないっていわれたけど、まだ希望はあるよな？

なんて言うか、連休に有名店に行ってもうまい訳無いような気はする。
連休でもそれなりに大量の客をさばける店は、普段から大量にうどん作っている山越ぐらいしかないのでは？

ブームに踊らされて過剰な期待しすぎ

中讃地元民ですが、GW中の赤坂、朝の8時前から人が並んでいました。
田村は15時前でも客が数十人いました。
野次馬根性で昼ごろ山越の行列を見に行こうとも思ったのですが、多分混んでいたんでしょうねぇ。
因みに自分の昼食はたちばな屋でした。

>>741
なかむらうどんは正午過ぎに行ったら終了している場合があるよ。

久しぶりに山内に行ったんだが、味が変わってた。

宮武も中村も変わった、かなり落ちたね

741ですが・・・
なんですか、やはり余所者はブームが落ち着くまで待つのがよいと
いうことですね。
もう、メンドイので自分でエセ讃岐ってみます！
打ったりとか・・・

山越を待たないで食べる方法
卸している店があります

ブームになった店はもぅムリ！不味くて喰えない
今は善通寺が熱い！オハラ・カントリー・白川　この3件が今後の讃岐うどんを引っ張っていくだろう

「不味い」と「味が落ちた」の区別がつかない味覚障害ﾊｹｰﾝ

４／２９に香川に行ったけどさ、友人の薦めで讃岐塩屋駅下車の味見亭、なかなかよかったよ。
丸亀の冨永は、一年前に比べたら硬くなかった。むしろやわらかいほう……と思ったが、
冷たまうどんで卵を絡ませていくうちに麺も腰が出るようになって、うまかった。
まだまだ改善の余地はあるけどね。
しかし、藤原屋の天ぷらはもう扱っていなかった……○|￣|＿

味が落ちたってゆー意見について一言。
初めて食べたときのおいしさには「感動」がプラスされてるわけで、
同じものを次に食べたら同じ味でも「感動」がないわけで、
「あれえ、この程度だったっけー」みたいなことがよくあるんさ。
まして、久しぶりに食べると、うどんの微妙な味の違いまではなかなかわからんよ。
毎日食べてるとよくわかるんだけどね。
まっ、経験上２回目の方がうまかったなんつー店はほとんどないね。

>>753
言えてる。

俺は2度目の方がｳﾏｰだった店あるよ
彦江製麺所がそうだったりする
今は好きな店でつ

それは行ったタイミングでしょーなー。
最初に作り置きに当たって、二度目が上げたてとか。

山越は明らかに変わった　まずくなった　間違いない

>>756
それが初めて行った時は開店直後の一番客で出来立てだったんだよな
何故ｲﾏｲﾁだったのか今でもﾜｶﾝﾈ

ばかな舌

あまりふと麺好きじゃないから、赤坂くらいの麺が好き

何が悲しくて赤坂｡
色物かよ｡

まぁ、赤坂とか池上とか、要はロケーションでしょ。

いや、おばちゃんのキャラ。

なかむらは最初に行くとき発見するのが難しすぎ。
一度でも行くと覚えてるけどね。

それも過去の話になってしまったね｡
なかむらには3年くらい行ってないな｡

木村が閉店したのはつらいよ・・・
あの出汁とうまいが主張しない麺の絶妙なバランス・・
代わりの店がないよ

木村が閉店したのはつらいよ・・・
あの出汁とうまいが主張しない麺の絶妙なバランス・・
代わりの店がないよ

讃岐うどんはブームに踊らされた感があるが、
地元のおっさんなんかにとっては、
今も昔もお昼の友であることになんら変わりはない。

その普段着さ加減がわからん馬鹿は、
絶対に讃岐うどんの良さなんてわかんないよｗ

香川のファーストフード的存在だからな。

安い、早い、美味い、の三拍子がしっかり揃ってる。

確かに早いね、店に入って食べて5分で出てくる。

鳥居 民さん（ 「反日」で生きのびる中国 -江沢民の戦争）
よれば、天安門事件後に国家主席となった江沢民が
1994年に制定した「愛国主義教育実施要項」は毛沢東の
やり方を真似たものだそうです。
1958年にその毛沢東が始めた政策の結果、わずか2年間で
2000万人以上の農民が餓死しましたが、党指導部は自分達
の失政から農民・兵士の目をそらすために「政治思想工作」
を展開し、その失政の責任を20年前の「階級苦」と「民族苦」
に負わせたとのことです。

1991年のソ連・東欧圏の崩壊で、中国の青少年は共産主義に
疑問を抱き始めていました。
中国が資本主義への移行を進めていけば、共産党の統制力は
弱まっていくことを江沢民はよく知っていました。
そこで、中国は再び「政治思想工作」を必要としていました。
しかし、自由主義経済を志向する党指導部が「階級苦」を教える
わけにはいかない。
そこで「民族苦」を教え込もうというのが「愛国主義教育」であり
その唯一最大の標的こそ日本であったということだそうです。

事実、1995年から大々的な「反日」キャンペーンを始め、日本憎悪
の念を植えつけることに成功しました。
なぜなら、標的者である日本の仲良しクラブ(政官財やマスメディア）
が見てみぬふりをしたからです。
又、天安門事件の報道でピュリツァー賞を受賞したニューヨーク・タイ
ムズのニコラス・クリストフ記者は江沢民が国家主席になった早い段
階から「（中国は）日本に対する憎しみをかき立てることをやめなけれ
ばならない」と警告してきた。
しかし、江沢民の反日教育に「日本の政府首脳、外務省、マスメディ
アまでが沈黙を守るのをしきたりとしてきた」と非難したとの事です。

江沢民は共産党一党独裁と自由経済は両立しない事を熟知していた
ので、なにかその矛盾を埋め合わせるものをを考えていて、それを台
湾や日本に求めた。その為には、台湾や日本は「軍国主義でいつ中
国を攻撃し、占領を企てるか分からない拝金主義の資本主義国家」
のイメージを国民に植え付ける必要があった。
こういった野蛮な国の侵略に備えるには共産党体制の堅持は不可欠と
いう理屈です。

昼飯喰いに行って馬鹿な観光客と一緒に並びたくは無いな｡

大廣の最寄り駅って端岡ですか？
車で数分、ということなんですが歩ける距離ではないんでしょうか？
バスがなければタクシーですかね・・・

何気に上原製麺所が好きだなあ。
手打ちじゃないし、お世辞にも有名店に比べると味はどうかと思うけど、
観光客であふれてないし、工場の中で食べるというあの独特の感覚がｲｲ!

>>772
同意

今日昼飯食いに田村行ったら、平日から観光客が、しかも
「でぶや」みたいな集団が並んでいたので帰ったよ。
ただでさえ中狭いのにあんな漢がry

>>705
フェリーとおりの鶴丸は？　５時ぐらいまで開いているはず。　いちおう早朝の範囲かと。

大廣へは国分駅からだと歩いて３０分はかかるんじゃないかなあ・・・。
バスもないだろうし、タクシーになると思う。
（ただ自分はいつも車で行くので、その辺は定かではないけど。）
あそこは知り合いの中でも評価は高いけど、交通の便っていう意味じゃあ、
観光客にはちょっと行きにくい場所だと思う。

>>773
循環バスがあります。
ttp://www.town.kokubunji.kagawa.jp/
ふれあい市場前or南部小学校で降り、
ふれあい市場：北に３００ｍ、
南部小学校：西に３００ｍ、
というところですか。
ただ、本数がねぇ〜

>>778

× ふれあい市場：北に３００ｍ、
○ ふれあい市場：南に３００ｍ、

ｽﾏｿ

丸亀の中村にいったことがないのだが、
飯山の兄なかむらの店と麺の感じは似ているのでしょうか？

ロケーション→飯山 味→丸亀 ああっ…石を投げないで〜

>>780
どっちも丸亀市なのだが。

>>776
麺切れで終了だからアテにできない
以前2時で既に終わってたので田町の黒田屋に逝ったYO

>>782
あの合併は迷惑な話だｗ
まあ飯山町は平仮名で土器町は漢字だけどな

田村から松岡へ徒歩で行くと何分ぐらいかかるかな・・・

近道しても30分はかかる、陶から滝宮まで一駅乗れば？

琴平の川蝉逝った勇者いる？
あまりの危険な香りに魅かれてるんだがｗ

>>786
あるよ。値段は安く200円程度。夏に冷やしうどん食ったかな。コシは普通。
味はそれ程でもないがヲヤヂが個性的。愛想はないがクセはある。
昼の12時過ぎに店に行ったのに準備中だと言われた。
建物は火曜サスペンスの舞台になったらしく、船越英一郎や片平なぎさの写真。
入口では何故か野菜を売っている。

「川蝉｣は赤坂と並ぶ変な店だと思う｡
料金体系も理解し難い｡（良心的ではある)
俺が行った時には大将が店で寝てた｡
で､帰ろうとすると｢うどん食わんの？｣
ま､ネタ店の一つだね｡

誰か､池上の（現在の)昼の営業時間を教えて下さい｡
まだ若者が打ってるんだろうか、鬱｡

サンクス！
今月末、チャレンジしてみます。

>>788
10時からになってた。
終了時間までは見てない。

金曜日は有名店に久しぶりに行ってみるか。

日本一うまいうどん屋　川蝉について

http://fine.tok2.com/home/moka/kawasemi.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2068/udon_sanuki/sanuki_0109_kawasemi.html
http://www.e-food.jp/country/japan/1/shikoku.html
http://www.nn.iij4u.or.jp/~tkimura/log/l0207.htm
http://www.geocities.jp/oisinbo2000udon2/kawasemi.html
http://ebikani.org/udon/kawasemi.htm

知る人ぞ知る名店だけど、客数が少ないのと大将の寝姿で店に入るのに抵抗がある……

川蝉は別にうまいっていうわけじゃあないよ〜な・・・

>790
有難う｡10時からなら楽勝です｡

川蝉はオヤジ自身が「日本一うまいうどん屋｣と言ってるよ｡

それなら大した事ないなｗ

今度の金曜、土曜とさぬきうどん食べに行くんですが
鶴丸、五右衛門、元祖五右衛門、この３店の内１つ選ぶならどれですか？
個人個人の好みってのもありますが…

夜の店なら、候補にはないけど【讃岐家】へ行ってみれば?
遅くまでやってる｡
「鶴丸｣はその後でも営業中(4:00まで)｡

讃岐家よりもこんぴらやは？

讃岐家最強だな。
鶴丸いまいち、五右衛門とかはどうでもいい。

川蝉、インパクトなら間違いなく日本一なんだけどな。

どうやら讃岐家がいいみたいですね。
ただ、自分はなめこがダメなんでちょっと候補から外してたんですが…
行ってみることにしています〜

>>800
讃岐家ならなめこでなくても冷たいぶっかけ系はどれもイケるよ
個人的にはなっとうが好み

【凡蔵】って､どうですか?
店を出してる弟子が多いらしいけど､場所が分かり難いので未食です｡
近くまで行ったのに辿り着けなかった俺って……○|￣|＿

htp://www5.plala.or.jp/cgi-bin/vote/vote.cgi/pradoporto/vote
是非投票してください。

八十八庵は量が多くてびっくらこいた。
人数分注文する前に教えてほしかった。

今日セルフのかな泉行ってうどんの小にえびの天ぷら乗せたら
天ぷらがダシを全部吸い取ってダシがなくなったｗ
器が小さすぎるぞ

かな泉は中華そばを取るのが通。

明ってもう全然変わっちゃったな。
いや、店名もとら屋ってなってるから、別の店なんだが。
かけまで出来てるし、大小まで選べる。
でも、前の方がやっぱよかったよ。
あの香川でも類をみない、独特の雰囲気がもうなくなったとは・・・。
木村といい、本当にうどん屋ってどんどん無くなっていくね。
俺が生きてる間はずっとなくなって欲しくないが、
間違いなくどんどん良い店は減っていって、新しくどうでも良い店がバンバンできるんだろうね

郡家町の『秋桜こすもす』も閉店したな｡

807
あんたが思っている良い店ってどんな店？

見ず知らずの人に「あんた呼ばわり」されてもねえ｡

という逃げ方できました

数ヶ月で潰れる店がどんどん出てるね。

うどんってだいたい物価無視して安すぎなんだよ。
お年寄りの方が年金もらいながらやってる分にはよいけど、
若手がやろうと思ってもあんな値段じゃあ、
うどん屋出した開店資金はほぼ回収不可能だろ
旨いものを食いたければ、それなりの対価を払ってあげなきゃ育たないよ。

よそでやりゃいいじゃん。
都会でだす資金無くても、同レベルの都市
にだしゃ、結構取れるんじゃない？
香川人みたく毎日通ってはくれないだろうけど。
戻ってくるころには年寄りは（ｒｙ

同レベルの都市＞高松程度ってこと。

暇だなあ｡

香川のお好み焼き屋行ったら、うどんモダンってのが
あった。食べ辛かったけど、ほのぼのしたよ。
このスレ見てたら禁断症状が…。
どんぶり持って、麺入れてもらって、天ぷらのっけて、
つゆかけて、ずるずる食べて、おかわりしたい！

家の冷凍庫には、香川から取り寄せた冷凍うどんが
かならずストックされています。無いと不安になる。

＞８１７

広島では何十年前からありましたがな

お好み焼き頼んだら、そば？　うどん？　と聞いてくるのが普通

肉うどんWとかね。讃岐うどんと同じで
注文方法もローカルルールが。
ヘラで食うから、そば食うより難しい。

俺香川県人だけど、岡山のたぬき屋は普通に香川のうどんよりも旨いと思った

あ、マルチだったかorz
氏ね。

>>821
すまん、ついここにもレスしちまった。
許してくれ

マルチコンビか｡

>822
つーか、あっち高松限定だから。
ここの方が適では有る。
岡山でうまかったのは、たぬき屋とたかと
>823
マルチの意味わかってないのかな。

マルチの意味､十分わかってると思うが｡
板汚し､やめれ｡

板汚しの意味もわかってないなｗ
全然スレ違いじゃねーし。
むしろ>823、825が板汚し。

マルチは全く同じ投稿をすること。
汚してるとしたらスレ違いの高松スレ。
初心者で塚？

大変有意義な書き込みですね｡
さすが2チャンネルですね｡
新鮮な感動を得ました｡

そうだろう、君みたいにキャンペーンだとか
性格ひねくれた書き込みしても、
温かくレスしてもらえるんだからいいとこだよねｗ

>>780
「中村｣(通称･･やお)は弟さんだ下､馬鹿丁寧な応対振りで最初戸惑う｡
麺はこちらの方が遥かに美味いと思う｡
でも､ロケーション的には鳥小屋の勝ち｡

俺たまたまたぬき屋行ったことはあるけど、
こんなに不味いので金とられる岡山人って
マジで可愛そうだと心底おもったよ

俺もたぬき屋行った事あるけど、香川県外で食べた中では一番旨かったけどな

まぁ香川では中の上位じゃね？

「たぬき屋｣と言う名前で気付けよ｡
人を騙す動物は狐と狸だよ｡

お前らホントに行ったことあんのか？
別に擁護するつもりはないが、たぬき屋はおいしかったよ。
うどんを愛してるんなら嘘はやめれ

好き嫌いはある罠

たぬき屋でググったけどブログぐらいでしか紹介されてないなー
http://www.hinamix.com/hitokoto/200209b.shtml
味云々より店構えが不味そうな典型・・・

俺は岡山に遊びに行ったら必ず行く罠。
まぁ旨い不味いは人それぞれだからな。
でも県外で食べたうどんでは一番うまかた

美味い不味いで語ったらエンドレスになるよ｡

たぬきはソバ？

たぬき屋なんて3年後には絶対に生き残っていない自身があるぞ！
あんな不味いもんに金を出す馬鹿いないでしょ？

うどんヲタの俺がきましたよ。
近々岡山行って、たぬき屋を調査してくる
それまで、旨いか不味いかは語るなかれ

別にあんたに調査してもらわなくったって、
ここで誰かたぬき屋とかいう無名の店を
贔屓にしている香具師の宣伝に乗せられる必要はない。

こういうのって大概相手にするだけ無駄だよｗ

>830
たまたまぬき屋に見えたｗ

>841
行け行け、すぐ宣伝とか言う奴のがうざい。
うまいにしろまずいにしろレポ増えるならそっちのがいい。
たいした話題も無いんだから。

まさかこんな所でたぬき屋が話題になってるとは・・
俺は仕事の関係で結構岡山いくんだけど、たぬき屋は２回行った事ある
麺は細目でこしが強め、トッピングはねぎと昆布の刻んだやつ(たぶん出汁とった残り)
テンプラ、おにぎりは結構うまい
ゆず七味があって、入れたら結構いけた
まぁ不味くはない罠

マルチで宣伝かましてる時点で押して知るべしＷ

>>844
推して知るべし

ﾏﾙﾁって、どこと？

たぬき屋、気になるから行ってきたぞ！
で気になる味だけど・・・。
狸と狐って誰かが言ってたけど、とりあえず漏れはもうごめんだな。

まあひとそれぞれだろうけどさ。
やっぱあの程度で騒げるなら、本場讃岐に敵なしだなｗ

お前、明らかに香川でもたぬき屋より不味いとこは山ほどあると思うぞ・・・

>847
メニュー、トッピング何があるとか、値段とか
出汁の種類、麺の質、店の雰囲気等々の情報、
そして、まず店について、入るとこから注文して食う、
店を出るまでレポ風にもっと詳細に書いてよ。

>>849
代わりに２回行った俺が説明してやろう。
まず岡山駅からはちと遠め。店は11時〜2時頃まで行列がある。
値段は大240円、小150円だったかな。
後は香川と同じで湯で温めて、天麩羅選んでって感じ。
俺が選んだ天麩羅は海老のかき揚げ、ちくわ、おにぎり
ゲソが細かく切ってあってうまそうだった。
トッピングはネギと昆布。出汁は１種類、七味はゆず七味だった。
出汁は結構効いてる、麺は細目でコシが強め、
駐車場が狭すぎで車を出すのに苦労した。
以上レポ終わり

>>831
大元の？

部ログ三田。

岡山でなら合格。
とだけ言っておく。

>850
え〜、ﾏｼﾞで？釣りって気付かない？
>847って嘘臭いから聞いたのに。
悪いけど、何度も書いてるあんたが
行ったかどうかなんてどうでもいい。

あのぅ､ここは何時から｢たぬき屋｣を語るスレに成り下がったんですか?
俺には何の興味も無い話だ｡
スレ建てて余所でやってくれよ｡

別に讃岐うどんスレだからいいんじゃないかな

大阪の話が出たときも執拗に地元しか駄目
と受け付けないひきこもり原住民がいたな。

>>854
＞俺には何の興味も無い話だ

あのぅ､ここは何時から｢一個人にとって興味のある話｣を語るスレに成り下がったんですか?

漏れもその話題はもういいよって感じだな。。。

じゃあちゃんとスレタイに｢香川の｣って入れとけよ

>>859
粘着厨乙

>854、858
ROMの分際で話題のえり好みをするなｗ
そうでないと言うなら、自分で違う話題を提供すればいいだろ。
ガキみたいなこと言うな。

広島の「とく一」って有名なの？

ただ単に香川人は香川以外のうどん屋が旨いって言われるのが嫌なだけだろ
讃岐うどんの先は短いと見た

ﾏｼﾞレスするけど、うどんなんか何処で食っても同じやろｗｗ
わざわざ香川に食べに行く奴の気がしれへんわｗｗ
一回香川に仕事で行ったとき讃岐うどん食ったけど、「ふ〜ん、で？」って感じやったなｗｗ

>>864
で？

村人A
>まあひとそれぞれだろうけどさ。
>やっぱあの程度で騒げるなら、本場讃岐に敵なしだなｗ
>大阪人にうまいって言われてもな､説得力不足は否めない。
残念だね。
>よそ者には分からないだろうが、香川の

はいはい､たぬき屋は日本一です｡
降参しました｡

>861
>ROMの分際で話題のえり好みをするなｗ
このスレ立てたのは俺だが･･･。
下らんからもう来ないよ｡
木村も無くなったし､自分で打って食うよ｡
さらばじゃ｡
いつまでも御託をこねやがれ｡

逃げてやんのww
香川以外の店を語られたら腹が立つ、香川以外の人に讃岐うどんを語られたら腹が立つ・・・


さすが島国クオリティwww

>>866
どうでもいい突っ込みだが香川には3、40年前から村は無いぞ
そして大阪には今でも村があるぞ

>>869
岡山がないと民放がほとんど見れない香川クオリティ乙！
島国脳哀れやな・・・

日本列島以外からの書き込み乙！

>>871
間違えました、じゃあ過疎地で

>>870
また勘違いしてるバカがいるな
岡山と香川の放送局は２県で1つの放送エリアとして免許が下りているんだよ
そして各県に3つ民放局を作ることが許可されていて
20年前までは岡山に2局（フジ、TBS）香川に2局（日テレ、朝日）と同じ数だった
そして20年前に岡山が最後の枠でテレ東系のテレビせとうちを開局し現在に至るわけだ
そんなことも知らないでほとんど見られないって…
徳島なんか関西の電波が無かったら高知よりも少ない1局だけなんだぞ

>872
そんなこと言うと、人口密度の話しますからｗ
>873
また、つーよりどうでも良いから、そんなこと。

お国板のゴキが一匹紛れ込んでいるようで・・・ ID:YTvGx/gV

讃岐うどん用の小麦「さぬきの夢２０００」、収穫本格化　４千万玉のうどんを目指して

讃岐うどん用の県産小麦「さぬきの夢２０００」の収穫が本格化している。
昨年は不正表示問題に揺れたが、生産開始５年目となる０５年の作付面積は
過去最高の約１３００ヘクタールの見込みで、収穫された小麦からは、約４千万玉のうどんが誕生する計算だ.
高松市出作町の農業飛倉敬章さん（６８）は５月末から、約９０アールの麦畑で栽培する「夢２０００」の収穫にとりかかった。
昨年１１月中旬から１２月にかけてまいた種は８０〜９０センチほどに育ち、キラキラと輝く黄金色の穂をつけた。
「時々、店で食べるけどな、この粉で打ったうどんは昔のうどんのような懐かしい風味があってな。おいしんよ」

ttp://mytown.asahi.com/kagawa/news01.asp?kiji=7388

「さぬきの夢２０００」は｢｣さぬきの悪夢２０００｣と名前を変えた方が良い｡

つまんね

｣さぬきの悪夢２０００

で、結論はたぬき屋うまいわけ？

さらばじゃ｡
さらばじゃ｡
さらばじゃ｡

今日も昼飯は馬渕だった。麺がぷりぷりもっちりでうまいったらない。
でもだしはやっぱ改善の余地ありではあると思います。まずくはないんやが、なんかものたりないんだね。

味の素はなかったぞ。

さぬきの夢２０００なんて間抜けた名称の小麦で作ったうどんなんて食いたくない。
ＡＳＷで十分ジャン。
何の不満があるものか。

>>883
俺もﾏｼﾞそう思う
店の負担が増えるか値上げされるかのどっちかになるなら低価格のＡＳＷでイイよ

お役所が補助金積んで業者に圧力かけてごり押しする失敗作、さぬきの夢2000を排斥しよう
その為には店頭に「さぬきの夢2000は一切使用していません」との張り紙を

当然、県庁の食堂のうどんは「さぬきの夢2000」100%使用だよな？

そんなﾈﾀばっかやってっからこんな釣りｽﾚが立つんじゃ↓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1117947481/

さぬきの夢２０００の問題は今の讃岐うどん状況下において重要だと思うよ。
S2K問題じゃな。つまらん親父ギャグですまんな。

さぬきの夢２０００を高松まで食べに言った俺は負け組？
'`,、('∀`) '`,

それはそれでいいことだと思いますよ。地元民のわしはいまだに食べた経験ないがの。
さぬきの夢２０００というネーミングだけで食欲が失せてしまうのが最大の難点だね。

東京の新橋かどっかの県のアンテナショップ内にあるうどん屋は夢2000を使用

夢2000の出来立ての麺は美味いよ

俺はエビス駅構内の店で十分（「はなまる」よりは好きだ）。大阪ではYとうのロケーションが良かった。店の子供が遊んでたな。
はな○は17時に食べたので（早いって!）、味忘れた。

はな○はともかく、それ以外は何の話をしているのか、じぇんじぇんわからん

893です、ごめん。エビスは東京。はな○→「はがくれ」のマチガイだ、すまん。
Yとう→やとう（雑誌「旅」に掲載されたのだ。勝谷政彦氏の紀行文で）

明日岡山へ仕事の関係で行くので、たぬき屋がどれだけのものか確かめてきます

香川県外のうどん屋では、単に客寄せのためだけに「讃岐うどん」の看板を上げて
いる店がおおいからなあ。
そういう店ってブームが変わると「水沢うどん」とか、無節操に看板を変えるしね。
勝谷さんもいつまで讃岐うどんを利用しているか、疑問ですよね。
転向はこの人の本質だろうし。サイバラの本でしか知らないから無責任な発言かも
と思うけど、麺通団騒動での彼の日記はひどいの一言ではありました。
彼はいつもここを見ているらしいから、かなうことなら彼のコメントが欲しいですね。

勝谷はくず。
でもやとうはくずなんかに書いてほしくない。
ほんとにおすすめです。

>>897
麺通団騒動て？

今にょっきん7で丸亀の寿美屋が出てたが
さぬきの夢2000を100%使用してますって自慢してた

こんどどこかの製麺所が
讃岐稲庭うどんなるものを造るってさ
ようはすげえしこしこしたラーメンソーメンみたいなうどんな。
成功したらコレで宮城に飛び地支店だして天下を取るって
なんかニュースでやってた

それってデマ？

このスレに稲庭うどんの広告が有ったので引用｡

>536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/15 07:42:50 ID:J1QhEj/q
>香川で稲庭うどんの店をチェーン展開する予定です
>味では、とても讃岐うどんは敵いません
>天と地以上の開きが有ります。

>香川の製麺業数店と現在折衝中ですが出汁かけうどん1杯が800円程で
>飛ぶように売れます。其れ位美味いのです。
>興味の有る讃岐うどん業者（店）様は御質問をお受け致します

なんだかそういう、気持ち悪いレスばっかだな。
宣伝宣伝、目くじら立てて。暇な田舎人はもうすこしもちつけ。
まぁ田舎のスレなんて少ないからここばかり見てるんだろうけど。

ざるうどんに大量のネギと天かすとうずらの卵をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
美味かった(*´∀`)

トッピングしたのではなくて、だしに薬味として混ぜたのではないのかえ？

(;´д`)細かいな

図星だったかえ？
細かいんじゃなくてさ、ほんとにネギと天かすとウズラの卵をざるうどんの上に
のっけた（トッピングした）のかいなって、俺は悩んでいたのだぞ。
だから訊いたのさ。

のっけるのなら､
ぶっかけうどんか醤油うどんだな(･∀･)

おまいら､長時間付き合ってるな｡
羨ましいぞ｡

いつのまにかぶっかけうどん=讃岐の昔ながらの食べ方となっているのは
岡山県民に喧嘩売ってますか?

>>911
どの辺でそうなってんの？ネット？テレビ？

どうでもいいよｗ

岡山県民なんてどうでもええがな

はっきりいって、ぶっかけうどんで全国的にメジャーの店は岡山の会社wwww

いつのまにか鬼ヶ島に退治に行った桃太郎=岡山の昔ながらの御伽噺となっているのは
香川県民に喧嘩売ってますか?
吉備津彦野命は山にいた温羅って鬼を倒しただけだろうが

このスレはいつから勘違い発言スレになったんだろう?
岡山だの稲庭は個別スレを建てて語ってくれよ｡
何の興味も無い者には辛い｡

>>917
ここは讃岐うどんスレだから他県でもええやん
だから高松は発展しないんやな
他スレで見たんやけど、香川は岡山がなかったら１局しかテレビ見えないらしいなww
どんな田舎だよwww

＞他スレで見たんやけど、香川は岡山がなかったら１局しかテレビ見えないらしいなww


他スレどころか、このスレでテレビ事情については語られているが。
いったいそのめちゃくちゃな断定は何が根拠なんだ？
田舎は認めるけどさ。
なんかよくわからん能天気な人だな。
脳味噌が小学生なみだよ。
こんなのがしたり顔で来るようになっては、もうこのスレもおしまいか。

田舎はいいよ
時間が長く感じる

>>918
>>873

次スレは不要と言う事で｡
皆さん､さようなら｡

丸亀の西岡も今月一杯で閉店。

私は東京人ですが、「谷川米穀店」に憧れます。
場所がええやん（関西在住時の癖が……）。
真夏のクソ暑い時に並んだ後に食ったらウマソ〜！（ダメ？）

>>923
ﾏｼﾞっすか？？？
まだ逝ってないのに・・・

えええ〜。結構新しいのに。。
まぁなんか、店っぽくなかったけど。

「谷川米穀店」なかなか風流な場所だと思います。
夏はセミしぐれに、川のせせらぎ、おばはんシャシャり出てこなければ
なお良しなのだが。

谷川米穀店で冷たいの大をふたつばっかり食らってから、
みかど温泉で湯につかってのんびり腹ごなしをするのが幸せですね。

たぬき屋の批評ﾏﾀﾞｰ？

>>929
ウザイ！

香川名物「うどんアイス」って…？

まだまだ全国的なブームが続く讃岐うどんだが、本場香川の人は、そんなブームに
関係なく本当によくうどんを食べる。香川県は町中にうどん屋が溢れている
「うどん大国」。朝昼晩、全てうどんでＯＫというオッチャンもいるし、女子高生
だって立ち食いうどんの暖簾をくぐる。
そんなうどん大好き県民の「もっとうどんを！」という声に応えて、とんでもない
商品が生まれたらしい。それが「うどんアイス」である。
販売しているのは「道の駅　滝宮」内だ。見た目はごく普通のバニラアイスだが、
売り場の看板には「さっぱり」「純こってり」「超こってり」の３種類の文字が
刻まれ、普通では無い感をかもしだしている。勇気を出して注文してみると、
お店の人に「初心者ならさっぱり味から」と勧められた。
さっぱり味とは言っているが、このアイスのベースは「出汁」だ。ちなみに讃岐
うどんの出汁といえば主にイリコである。口に含んだ瞬間広がる磯の香り、そして
１センチ角に切られて練り込まれた「讃岐うどん」の食感、そしてひんやりとした
アイスの冷たさ。まさにこれは凍らせた「うどん」である。

そして「超こってり」は、重い。口の中にいつまでも残り続けるくらい重い。確かに
初心者は「さっぱり」味からチャレンジするべきだろう。しかしうどん好きな人には
超こってりが「夏向けの味やね」と、人気を博しているらしい。
他にもうどんをカリカリに揚げた「さぬきあげうどん」や、うどんを混ぜ込んだ
「うどんせんべい」なども人気商品で、これは手間をかけずにうどんを食べられるの
がイイのだとか。上記の二つは「うどんおやつ」初心者の人でも比較的チャレンジ
しやすいアイテムとなっている。
他にもいろいろな味が生み出されているとのことでますます目が離せない、うどんの
おやつ化現象。これはうどんに対する飽くなき欲求の末に生まれた、香川のもう一つ
の名物と言っていいかもしれない。

ソースは
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091118802901.html

↑ahodesuka?

アフォと言うより病気だね｡

>女子高生だって立ち食いうどんの暖簾をくぐる。
立ち食いうどんって何処よ?

>>934
そうだよな
香川県はうどん屋の割合からすると立ち食い率低いからなぁ
記事を書いた奴はただの知ったか

別にその程度の情報で十分だし、必要も無い。
もはやどうでも良いような話題。
土着民の過剰な反応が病的。
記事にしてくれるだけありがたいと思った方がいい。

そういう地方蔑視の態度も病的。
どうでもいいけどね。

同じに返せばいいと思ってる？ｗ
地方軽視なんじゃなくて、お前は他地方の細かいことまで詳しく知ってるか？
女子高生がセルフなんて今やチェーン店で有り得るし、製麺所って書いても
ピンと来ない。で、まぁ一般的にわかり易い立ち食いって書いてるだけだろ。

子供相手に無駄なことをした。

一つ言っとくけど、香川県で立ち食いうどん屋なんて見たこと無いよ｡
馬鹿ですねwww

うん　たしかに香川に立ち食いうどん屋さんはあんまりないね・・・・
JR高松駅にあるぐらいかなあ。
東京出てきて、立ち食い屋さんの多さにびっくりしたよ

立ち食いうどんはないけど、
女子高生もうどん屋さんによく行くってとこはあってる
ｱﾀｼもつい数年前の高校時代には
部活の帰りとかによく行ったもんだ

つまり、なくても読者にわかり易いから書いてるだけだろ。
要するにそれだけどーでもいいわけ。その部分なんて。
その程度のこと容易にわかる。
馬鹿にしたり、病気とか言ってる方が単純で滑稽に見える。

嘘でたらめを書いても、どーでもいいとはええ根性やねー。
容易にわかるのは地元民だけやんかー。
２ちゃんの垂れ流し情報ならともかく、正規ルートのニュースならひどい話だよ。
＞なくても読者にわかり易いから書いてるだけ
なんじゃ、その論理は。
自分の地元がそんな適当な調子でニュースにされて嬉しい人間がおるもんか。
あんただってそうだろ。

・・・てなことを書くと粘着とか、馬鹿な地元民とか、田舎もんとか
言われるんだろうな。
かまわんけどなー。
正論だもんな。

1日３食讃岐うどん食べたいっす(´･ω･`)

塩分過多で医者に止められる

(´；ω；`)

立ち食いは無いが、軒先でおっさんのしゃがみ食いはよく見る。
あれぞ讃岐流！

ＪＲ高松駅構内の「連絡線のうどん」は間違いなく、立ち食いですね。
外から高松へ来て駅構内でうどんを食べた人は、高松には立ち食いうどんがあると
思い込むのは間違いないな。

「竹清」も、店の真ん中辺りは立ち食いでなかったかいの？

竹清は行ったことないのですが、話に聞く限りあれだけ混む店内の中心部で
立ち食い客がつったっていたら邪魔くさくて仕方ないと思う。
というより、セルフのうどん屋でトレイを持ってどうやって立ち食いするんだよ？
行ったことがないので失礼の段がありましたら、ごめんください。

>>951
普通は立ち食いにカウンターぐらいないのか？
竹清はどうだったか忘れたけど
松下にはカウンターあったよな、確か

竹清、島型カウンター有るよ。松下は壁型。
邪魔にはなってないと思う、むしろ学生と思しき集団！
食い終わったもんから、とっとと退席せよ。
食い終わって天ぷら待ってる香具師らも諦めてｒｙ

>>951
ttp://s-udon.web.infoseek.co.jp/tikusei.htm
ここの上から二段目右の写真を見れ
こんな感じのカウンターがある
それに立ち食いしようとする人は最初からトレイを使わない場合が多い希ガス

お前ら､本当に暇人だな｡

と言いつつ眺めてる俺｡
竹清は揚げ物のシステムが変わってから行かなくなった｡
うどん食い終わってから天ぷら食えるかよ｡

ってか､名物だった卵天も今や何処でも食えるようになった｡
わざわざ行き事も無くなった｡
おばちゃん､ごめんね｡
連書きスマソ｡

>>956
確かにゆで卵天ぷらは一昔前ほどの有り難味はなくなったな
天ぷらの味はレベル高いけどね
竹清はうどんの味が・・・orz

今なら竹清逝くなら壱番屋に逝くかな

讃岐うどんの命はやっぱり麺だと思っている漏れは、
ここで大廣を教えられていらいあそこの手抜きしていない
うどんに勝てるところはないと思ってる。
確かに他もあたるとサイコーな時はあるんだけれど、
あそこのぶっかけは今まで外れたことはないからな。

ただ天ぷらなら竹清の方がやっぱり上かも・・・。

竹清は天ぷら屋､大廣はうどん屋｡
県外に住む漏れも先月初めて大廣に行ってみた｡
探すのに難儀したけど､美味い麺だった｡
他のうどん科出身の店と較べると､一歩リードって感じかな｡

>石の町牟礼・漁師さんもたくさん住む庵治の朝は、とにかく早い。
>その人たちに合わせるかのように、午前２時過ぎからだし作りに励むのが、
>同店主人の木村四郎さん。

6:00〜の筈が11:00〜になってた｡
猟師や石工の勤務時間が遅くなったと理解しますた｡
せっかく7:00に行ったのに､某新聞社､細かくチェックしろ!
高知の人のHPを今見たら､ちゃんと訂正されてた｡
職務怠慢!
「ヤフ板　愛さぬ｣のおばさん､父さんも廻れ｡
徳島情報はいらんぞ｡

↑は「大木戸｣の事だよ｡
引用は｢遍路｣

もれ､間違いだらけだ｡吊って来ます｡

猟師　→漁師。
父さん→東讃｡

いやあ、父さんってエコーパパさんのことかいなと思って、何の疑問も持たなかったよ。

>>960-962
誰かこれをわかりやすく訳してくれ

人に伝える意思0の文章はどう解釈しようとがんばっても無理。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%85%89%E5%BC%98%E6%B2%BB

中光弘治は名大法学部の恥！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

え、ここって､日記帳じゃなかったの?
でも>>960-962 は簡単に分かったぞ｡
某四国新聞社の｢さぬきうどん遍路｣の大木戸情報が古くて､役立たずだって事｡
で､ヤフ板の｢いとしの讃岐うどん｣にそのチェックを要求してる｡

大木戸だが全店制覇攻略本の新しいぶんでは11時からになってる。
持っている人はわざわざレポしないんと違うかい？

携帯の｢讃岐うどん遍路｣で営業時間で検索すると､早朝営業で出て来るよ｡
で､わざわざ行ったのに開いてなかったと解釈｡
しかし､ここよりは四国新聞社へ訂正依頼メールが正解だと思うね｡
近くなら根っこが開いてたのに･･･。

『讃岐うどん遍路』では、営業時間とかその他の情報は取材時のもので
変わるかもしれないだと断ってあるよね。
所詮は新聞社のサイトだもの、新聞記事の訂正なんて万にひとつしかない
のと同じで、日々変わる状況には応じる気はないのだろう。
要するに新聞の縮刷版を見て、文句をいうのと同じ。

「早朝から働く人のために午前6時から営業｣の店がなぜ11時開店になったんだろう?

売れなかったから

セカチューファンは早朝から来ないし｡

↑セカチュー言いたいだけやなｗ

セカチューファンはやきそばパン食べる。

>>959
県外人であそこに辿り着けりゃあたいしたもんだねｗ
漏れも最初行ったときは、まったくあんな所に店作って儲ける気はあるんだろうかって思ったよ
まあでもあれで潰れずにやっていけてるんだから、やっぱり評価は高いっていうことだろうね

国分寺は一つ道を間違えたら迷路｡
大廣は讃岐うどん科出身ではましな方じゃないかな｡