讃岐うどん10玉目

吉野家ではいつから食べれますか？

ウマイ時期に身売りしたなｗ

身売りというほどでもないな。
切り売りか。

質問。
コシがあると固いでは違いがあると思うのですが、どんな風に違うのでしょうか？

乱暴に言うと、コシは麺の弾力性を指すと考えていいと思う
ただし打つ店によって食感が全然違うので具体的な説明は俺には無理

固い麺なら、製造時に塩水を使わない味噌煮込みうどん用の麺を食べてみては

しかし、香川で「ざるうどん」を食うと、￥２００以下で食えるのに、隣の
徳島では、「ざるうどん」で￥４５０ってなんなんだ？
なんで、ここまで価格が違うんだろ？

あと、会社の原爆ﾊｹﾞが言っているのだが、

「香川の五剣山のふもとの、水車があるうどん屋が、すごく美味い」

って言ってたのだが、誰か知っているか？
漏れは、香川生まれだけど、五剣山って知らないのだが・・・知ってたら教えてくれ

五剣山は屋島のすぐ東の半島状の山です。岩峰が五つあるので、その名があります。
八十八箇所の八栗寺のあるとこね。庵治町と牟礼町にまたがっている。

水車があるうどん屋は、五剣山のふもとではなくて、屋島のふもとの「わらや」なのではではないですか。

さぬきうどん五番勝負って番組？来月にあるらしい。
http://www.rsk.co.jp/tv/udon04/index.htm

>>960
盛の大将ﾜﾛﾀ

>>960
他の地域のうどんならともかく、何で違う麺類と勝負するんだ？その番組の意図が分からない

ネタ切れ

変な「いろもん」が関わりだすとブームも終わりだ。
嬉しい。宮武や山内で待たずに食える日がまたくるよ。

>>958
香川と徳島じゃ距離があるから別世界
香川でも東讃岐と中讃岐でもうどんの発展は別のもの
東讃岐と西讃岐では醤油ですら全く別の味

ブームなんて、香川だけになるだろうね。
県外にある大型セルフ店は潰れて、香川修業組も
まずいところは潰れていくと……。

それよりもいつ次スレ立てるの？駄目なら俺立てようか？
これから外出なので時間なかったら、立てられないかもしれないけど。

行列の店には地元人はだれも行ってないので
悪しからず。
あんなに並ばなくても旨い店はたくさんあるし。

>>966
ブームとしてはかなり長く続いてるほうだと思うよ。
まあ、そのうち落ち着くでしょう。
俺が心配なのは、ブームのせいで手を広げざるを得なくなった
店のその後なんだよね。山越やなかむらは大丈夫だろうけど、
駐車場や店を大きくしたところはブームが去ったら困るんじゃないかな。

スレ立てですが、ここはマターリ進行なので、急がなくても大丈夫でしょうけど
できればスレ立ておながいします。いつも乙です、7番氏。

俺はブームより以前から並んでいる店でいつもは食べているから
ブーム去ってもかわんないや。
久々に遠征すべきかな。

ブームがさるとなんたらかんたらって人いるが、
これだけ長く続くと、もうブームじゃないでしょ。
広島のお好み焼きとかみたいに、香川＝さぬきうどん
というのが認知された以上、もう消えることはないだろう。
もし万が一他県からこなくなったとしても、県内の人が
食べなくなくなることなんてありえないんだし。
もううどんブームがいつまで続くんだろうって言ってる時点でどうかと

>>970
俺にはこんな状況がいつまでも続くとは思えないね。
大型バスでうどん巡りなんて尋常じゃないよ。

＞もし万が一他県からこなくなったとしても、県内の人が
＞食べなくなくなることなんてありえないんだし。

それが「ブームが去る」って事なんだけどね。

いつまでもとは言わないがそうとう先まで続くと思うよ
日本は観光に力を入れようとしているが、中でも旨い食べ物を持ってる
土地は強い。
特に味噌や醤油など日本人の血とも言える食材をシンプルに扱った食べ物
は最強に人を引きつけるだろう。
そういう意味でも讃岐うどんは全国でも１位２位を争う観光の目玉と言えるだろうな。
このシンプルな味が理解されれば全国でも最強だろうなと田尾が気づく前から
思っていたよ。ただ、ラーメンのような無神経な味なんかがブームになる今の日本人の
化学調味料に慣れた舌じゃうどんの旨さは理解されないだろうと諦めていた。
讃岐うどんは一度火がついたら止む事はないだろう。
過去にも何度か火がつきそうになった事はあるが今ほど全国に波及するほどの
情報力がなかった。お遍路さんなどの口コミで一時的に広まっただけに過ぎない。
田尾の本が火付け役だと一般に言われているが俺はそうおもわない。むしろ
デジカメもって食べ歩いたお客さんが自分のＨＰで紹介した事が流行を呼んだんだろう。
そういう意味でもうまひゃひゃさとなお氏が火付け役だと言えるかもしれない。

ブームに関係なく加ト吉と日清冷凍の冷凍うどんは売れ続ける

>>972
突っ込みどころ満載な書き込みですな。(w

おれあの本（うまひゃひゃ）ムカついてしょうがなかったけど。

あぶね〜危うく
新スレで２ＧＥＴするところだった〜〜

次ぎたてましてよ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1084102187/l50

ブームがどうこうって人は
ブームがさって欲しくないのか？欲しいのか？
別にブームが去ったからといって、店が潰れたりはしないよ。
少なくとも美味い店は地元民だけで十分すぎるほど人はくる。
逆に忙しすぎる今の方が味が落ちそうで怖い。

>>975
禿同　気分が悪くなったのですぐ売りに出した。

>>979
文章が恐ろしく下品でくだらない上に、他人のふんどしで相撲を取ってるもんね。
あれだけひどい本で今のブームがあるなんて言っていいことと悪いことが（略

さとなおって本で「本気で香川に引っ越そうかと思った」
とか書いてたのに、実際に本が出た頃には東京に引っ越してなかった？
お前あんまりうどん好きじゃないんじゃないのかと

別にさとなお自身をヨイショするつもりは無かったのだがな・・
スマン最後の一行は記憶から削除してくれ。
正直漏れも >>975 >>979 >>980 >>981 に同意だ。
>>974
1000レスまで漏れを突っ込んで埋めてくれ、そうしてくれ。

>>958
水車の所、山田家ぢゃないのか？
八栗ケーブルの麓にあるんだが。 味はともかく、わら家みたいな観光客向けで酒蔵を改装した店。
遅レスでスマソ。

このＧＷの尋常じゃない行列
県外の客人が来たとき案内してくれと言われると気が重くなる
しかし、ブームでニーズは多いとくる
しょうがないと言えばしょうがない

>>983
山田家に水車あったっけか？記憶には無いのだが。。
あったとしても動いてないだろうな。サイズも直径１メートル無いだろ。

>>985
水車、記憶はあまり無かったんだが、あってもおかしく無いロケーションつー事で(_ _).｡o○
あと考えられるのは11号の商人か？

山田家は元々醤油屋かなんかだから水車なんかある訳無いだろ。（ｗ
ttp://www.yamada-ya.com/

観光客相手のぼったくり店なんだから水車くらい持ってきてる可能性あるだろ

>>988
ぼったくりと言われるほど高い値段を取っているお店なのですか？

ﾚｽありがとうです
八栗山のことを五剣山って言うんだね・・・ﾏｼﾞな話、知らなかった
今度、山田家とわら家に行ってみまつ
でも、この原爆ﾊｹﾞって、松下と竹清を「あんまり美味くない」って言い切った上
『徳島の讃岐うどん』を美味いって言っているからな・・・信用度5%って感じ？

竹清、天ぷらはよいけどうどんは普通、だしはまずいだろ。

天麩羅なら山越近くの、[はゆか]がイイね〜天麩羅揚げ立て出すし、うどんも悪くない、天麩羅持ち帰ってもサクサク！

>>991
で？お前は、何巻目の何�n目がお勧めなんだ？

もう埋めて次スレいこ
↓さくさくいこーぜ

('A`) ←不味い店に当たった時に使うＡＡ

Σｒ(‘Д‘ｎ）←まさかの穴場名店を見つけた時に使うＡＡ

(　・ω・)　←びみょ〜〜

(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ　

「世界の中心で、うどんをたべる」

発行部数300万部突破。

俺が5年後発表するからお前ら頼むぞ

ｹﾞﾄ

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