■よくある質問■(まとめサイトより抜粋)
Q:G&Wの「シェフ」はどうやったら遊べるの?
A:まずタイマーを使う料理を選択してタイマーを使用する。その後最後まで進めて「料理を作った」を選んで自動セーブ。「シェフが追加されました」って告知されて設定画面から遊べるようになる。
Q:体験版とかないの?
A:7月27日から全国のDSステーションで体験版(肉じゃが)がダウンロードできます。8月23日終了
8月24日から全国のDSステーションで体験版(カルボナーラ)がダウンロードできます。
Q:てかレシピ少なくね?
A:店頭ダウンロードというメニューがあり、全国のDSステーションから新しいレシピがダウンロードできるようになるそうです。サービスの開始時期はまだ決まっていません。
Q:隠しレシピがあるの?
A:とりあえず誕生日とお料理30回目突破にプレゼントがあるらしいです。
補足事項
■カルボナーラはソースを混ぜるときの火加減が難しい。強すぎると炒り卵スパになるぞ。
いったんフライパンをコンロから下ろし、さましてから混ぜるとイイ
もしくは、ソースを作ったボウルのほうに、熱々のパスタを投入してしまう手もアリ
■肉じゃがのレシピはかなり甘め。特に関東以東の人は、まず砂糖を分量の半分程度
入れて、味見しながら少しずつ足していくとイイ
■料理を始める際に必要な調理器具
・包丁
・まな板(100円のやわらかまな板がおすすめ)
・フライパン(フッ素加工してあるものがよい。煮物・揚げ物にも使える)
→2人以上分の料理を作るのなら24cm以上あったほうがよい
・計量カップ(取っ手付きの耐熱性)
・計量スプーン
・ピーラー
・さいばし
・ボウル(どんぶりで代用可)
・ザル(ボウルより少し小さめのものがよい)
・フライ返し(炒めるときにヘラとしても使える)
・おろし金(プラスティックのものでOK。ピーラーに付いてることも)
■あると便利or料理によって必要な器具
・両手鍋(普段作る人数+1人分くらいの大きさが良い、大は小を兼ねる)
→スパゲティを茹でる場合は深めのものを。アルミ製のものが扱いやすい
・落とし蓋(オーブンシート、アルミホイル、皿で代用可)
・バット(ボウル、皿で代用可)☆わらびもちを作るときに必要
・炒めるときのヘラ(フライパンを傷つけない樹脂製かシリコン製のものがおすすめ)
・はかり
・キッチンペーパー
・ラップ
・アルミホイルorオーブンシート
・竹串(爪楊枝で代用可)
・万能こし器(茶こしで代用可)
☆豆知識
・スパゲティは2リットルの空ペットボトルで保存すると良い
注ぎ口から出てくる量がちょうど一人分
たいていの器具は100円で買えます
上手に買い物してくださいね
■計量スプーンについて
基本は大さじ(15ml)、小さじ(5ml)の2種類。すりきりで計る。
3本一組の場合、大さじ、小さじ、小さじ1/2(2.5ml)の構成であることが多い罠。
※この場合、一番小さなスプーンが料理用語で言う「小さじでは無い」ので注意。
(この構成なら大さじ1/2は、小さじと小さじ1/2ですりきればきっちり計れる)
大抵はスプーンに数字が書いてあるので良く確認すること。
ものによっては他に10ml(小さじ2)、30ml(大さじ2)などのスプーンもある。
小さな棒が付属している場合は、すりきりに使用する。
3本一組で大さじ(15ml)、小さじ(5ml)、小さじ1/2(2.5ml)の構成であるにもかかわらず
大さじ、中さじ、小さじとラベルがついてるものがあるので注意。
■中華スープの素・コンソメ・ブイヨンについて
☆コンソメ=だしをつかったスープ。コンソメそのまま溶かせばスープとして飲める。
☆中華スープの素=お湯で煮溶かせばスープが完成する。商品によって鶏ガラスープだったりホタテ貝柱スープだっだりするので、好みで選ぶと良いかと。
☆ブイヨン=だし。ブイヨンは味のベースとして使う(まあ塩の入った洋風だしという理解でもいいけど)。
※コンソメや中華スープの素はスープ以外にシチューとかの煮込み料理にも使われる。
※中華あじは調味料でスープの素とは違う。炒めものとかに追加するのが おすすめ。
<<商品・メーカーの一例>>
・中華スープの素 :味の素丸鶏がらスープ、エバラ鶏がらスープ
・コンソメ牛肉 :味の素コンソメ、マギー無添加コンソメ
・コンソメチキン :味の素コンソメチキン、マギー無添加コンソメチキン
・ブイヨン:マギーブイヨン
/⌒ヽ γ⌒ヽ
( V )
\ ∠_
/ _)
/──--、 /
. /_) (\ / /
/・ノ ・`ー' / \
/ iヽし__,.ヘ し⌒ゝ__ノ
| ヽ_,、__ノ cj ( AAハ コチラヲ オツカイクダタイ
ヽ 7 / ヽ_ノヽ テンプレオワリ。サア,オイシイリョウリヲツクリマショウ
i、二,._ /`く
し'-、/ ̄ ̄__/
(`ーレ' ̄ ̄
/ //
( / /
 ̄ _ソ
たまに料理はするんだけど野菜の切り方が我流で美しくないので
ナビを買おうかと考え中。
動画で説明される野菜の切り方ってわかりやすい?
あと、何種類ぐらい入ってるのか教えてちょ。
書き忘れで連投スマソ。
ついでにZiplocも購入しようと思うんだけど
>>4の薄手タイプってストックバッグのこと?
厚手でも音の認識が出来るか、薄手でも風呂場で使用可能か
実際に風呂場で使ってる人いたらアドバイスお願いします。
11 :
∩(・∀・)∩:2007/01/02(火) 22:20:37 ID:m//SgYnw0
12 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/03(水) 01:30:14 ID:MXYyo10w0
関西風雑煮作りました。
簡単にできておいしい。
14 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/03(水) 14:49:11 ID:tpLBo9Wn0
>>14 美味そう!しかも綺麗に巻けてて羨ましい。
しかもケチャップめでたいなw
>13
関西風は材料が少なくても出来るところが財布に優しいw
いい加減前スレ埋めようよ
関西風お雑煮の裏技
餅をレンジでチンすれば時間短縮
皿に餅を乗せてチンするだけ。普通の餅ならラップは不要
1こにつき40秒くらい。2個だと1分〜1分10秒くらい
出力は600Wです
加熱時間が足りないようなら10秒づつ加熱してみて下さい
割とすぐに柔らかくなるので加熱しすぎに注意
19 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/04(木) 01:59:50 ID:Shq1iUSX0
カスタードプリン最高に美味しかった!!!!!!!
迷いに迷ってお料理ナビ買ってよかった。
ピエールサンクス。ここの皆さんサンクス。
病みつきになりそう。
いつも思うんだが
これはゲームなのか?
21 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/04(木) 03:27:56 ID:rn1WlFr1O
作る過程がゲームでごほうびが美味い料理という
ある意味斬新なゲーム。お料理ナビは今まで買ったゲームの中で
一番コストパフォーマンスが高い。
料理する=ゲームになるのか
よし俺は料理本で挑戦するわ
>>23 料理得意ならいいけど、作ったこと無いなら
料理本見て作っても大抵上手くいかないもんだよ。
ど素人でもいきなり美味しい料理が作れるのがお料理ナビの良い所。
料理の先生が隣で教えてくれる感じ。
>>24 うまくまとめた、わかりやすいコメントthx。
じゃあ、そろそろ
>>9-10に答えてくれないか。
>9
何をもってわかりやすいかと判断するのかによるけど、
画面が小さい他は特に問題はないかと
ここでもわからないという話はなかったように思う
>10
普通のジップロックしか使ったことがないため不明
ただ、風呂に持って入るときは完全防水の方がいいと思うよ
30 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/04(木) 23:34:43 ID:fSXHyRIx0
レシピが1000メニューの
オレンジハウス監修?のがでましたが、
すでに料理のできる女性にプレゼントするなら
どっちでしょう?
>>30 レシピ1000の方。
何スレか前に女性にプレゼントしたら「私の料理はまずいって言うの!」って言われて
ケンカになった例があったのでいきなりあげるならご注意を…。
32 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/04(木) 23:55:08 ID:fSXHyRIx0
>31
ありがとう。
DSが手に入らないって言ってて
ピンクが手に入ったので、何かソフトつけてあげようと思って。
>>30 もう見てないかな?
俺はお料理ナビの方をお薦めしたい。
レシピ1000はゲーム性が薄く完全な実用ツール。
単純にやって楽しいのはお料理ナビだと思う。
料理ができる女性でも味付けの勉強になる。
昼に卵スープ使ってみた。
水の分量減らして代わりに干ししいたけのもどし汁投入。
んまい。
前スレ埋め乙でした
今日はおかかうどん作った
簡単だしウマー
お料理ナビを手に入れて以来、
生鮮食品売り場をくまなく見て歩くようになった自分。
今日はタイムセールで300g298円の
国産豚ロースしょうが焼き用をゲット。
夕飯はしょうが焼きだ!
>>37 いいね。
中身も変えるとか料理ナビパワーすごい
40 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/06(土) 17:08:35 ID:h8aeSbig0
すいません、外なんですが、
今日の帰りに材料買いたいので
肉じゃがの材料教えてもらえませんか。
すいませんがお願いします
>>40 2人ぶんで。
がじゃいも(メイクイーン)…2個
牛肉(スライス)…100グラム
玉ねぎ…1個
グリーンピース…おおさじ2
煮汁
だし汁…3カップ
砂糖…おおさじ4
みりん…おおさじ3
醤油…おおさじ3
サラダ油(いため用)…おおさじ1
塩…ひとつまみ
がじゃいもってなんだよorz
がじゃいもー。なんか、とんがってそうw
あいつがー噂のがじゃいも〜♪
肉じゃがは取り合えず肉とじゃがいもと
タマネギ買って帰ればなんとかなるよね。
最近おかかうどんに天かす入れるのがお気に入り。
普通のもさっぱりしてて美味いけど
天かす入れると濃厚でウマーだよ。
46 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/06(土) 17:52:53 ID:h8aeSbig0
肉じゃがは他にニンジン、しらたき、絹サヤが入ってるとシヤワセ。
>>45 いってらっさ。
>>47 うんうん、
俺は、グリーンピースが嫌いだから
最初から、絹さやか、さやえんどうで代用させてる。
関東風雑煮の汁がおいしかったから
しょうゆの量増やしてうどんのつゆにして食った。
あったかウマー
50 :
前スレ815:2007/01/06(土) 20:13:51 ID:Vo2tNFJV0
51 :
40:2007/01/06(土) 22:21:40 ID:L4xymJ/P0
二日酔いにいい料理って何か無いですか?
と書き込もうとしたら料理ナビでその検索ができたんですね
さすがナビ!なんか作るよ!
がんがれ。漏れは今日はレタススープ作った。ローリエなんぞ始めて買った
さばのおろし煮が激うま。
とろみのある煮汁にとろとろのノルウェー産さば。
こんなにうまいなら写真を撮っておけばよかった。
料理初挑戦。フライパンで作るじゃがいものグラタン風(だっけ?)にチャレンジ!
ナビ通りにやったら、ちゃんとできました。
玉葱、キノコ、白ワイン、生クリームで深みのある味になりますね!
美味しかった!
57 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/07(日) 03:57:34 ID:TGkuo9z8O
私全然料理出来なくて…(T_T)二十歳なのにやばいですよね これ買って頑張ったら出来るようになるかな?(>_<)
月並みな言葉ですが、誰でも何でも初めは初心者。
臆する事なかれ。
努力してやれない事はそうそうない。
がんばらなくても出来るようになる
あれこれ考えずに料理する事が、継続する事が大切だと思う
60 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/07(日) 04:47:26 ID:TGkuo9z8O
58
>>59>>さん ありがとうございます(>_<) 買って頑張ってみます☆(=^▽^=)
>>57 お料理ナビなら頑張らなくても作れるよ。
名前の通りナビしてくれるから。
カーナビで初めての道でも迷わないみたいなもの。
ビーフシチューの材料頼む
前スレでもあったけど
DS料理の鉄人ナビ(和・中・仏Ver.)出たらいいですよね
68 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/07(日) 17:26:08 ID:MKds1cI40
これって一人用のレシピある?
1人分にしたらいいよ
さくっとチョコ作った。
りょうりってよべるの微妙だけど。
今度はもうちょっと甘くないチョコで作ろう。
>>68-71 どれもこれも美味そうだなオイ
写真の撮り方うまいし食べたばっかなのに腹減ってくる
豆腐ときのこのキムチ煮をつくって食べた
もうちょい煮込みたい感じだった
ローリエ買いに行ったんだが、なかなか見つからず・・・
いつからローレルになったんだ?前はローリエで売ってたのに
そういやお料理ナビに美味いレシピランキング
ベスト10つけるとしたらどうなるだろ?
麻婆豆腐や鳥ささみのにんにく醤油焼き、
ガーリックポテトは上位に入りそうだけど。
個人的には鳥ささみのにんにく醤油焼きがお気に入り。
>>77 俺の好きなもの3位までだと
1:わらび餅
2:鶏ささみのにんにく醤油焼き
3:豚肉の薬味おろし煮
>>73 ありがd
当方一人暮らし&外食キングなんで、買って自炊してみる事にします。
>78
薬味おろし煮はひそかにおいしいよね
81 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/07(日) 22:07:26 ID:Y6WmHTbI0
>>77 画像サイトの書き込み数でランキングしてみた!
1.鶏ささ身のにんにくじょうゆ焼き(40)
2.肉じゃが(29)
3.わらびもち(28)
4.スパゲッティカルボナーラ(26)
5.梅しょうゆのさっぱり豚肉 (25)
6.ハンバーグ(23)
7.親子丼(21)
8.カスタードプリン(17)
9.なすとトマトの冷製サラダ(17)
10.オクラと鶏ささみの梅がつお和え(16)
10.回鍋肉片(ホイコーロー) (16)
マーボー豆腐(14)
なすとひき肉のみそいため(13)
冷製トマトスパゲティのアレンジ(13)
ポテトサラダ(13)
酢豚を作ってみました(13)
鶏の照り焼き(13)
豚肉のキムチいため(12)
きのこのリゾット(11)
きゅうりのとうがらし漬け(11)
トマトとモッツァレラの冷たいスパゲティ(11)
季節のキノコのクリームスパゲティ(10)
ツナとポテトのからしマヨネーズ(10)
蒸し鶏の辛味ソース(10)
ロールキャベツ(10)
クリームティラミス (10)
ガーリックポテト(28) が抜けてたorz
>>77 32品制覇した私のベスト3は
1:ひき肉と春雨の中華風煮込み
2:チンジャオロース
3:ハンバーグ
ひき肉〜が一番感動した覚えが。
プリン・オムライスも捨てがたい・・・。
オムライス(27) も抜けてた スレ汚しすまんかったorz
やっぱ鶏ささ身は圧倒的だね。
簡単安い美味いが揃ってるからなぁ。
でも麻婆が投稿少ないのは意外だった。
あれ、そこらの店よりよっぽど美味いよね。
>>81の修正版。
1.鶏ささ身のにんにくじょうゆ焼き(40)
2.肉じゃが(29)
3.わらびもち、ガーリックポテト(28)
5.オムライス(27)
6.スパゲッティカルボナーラ(26)
7.梅しょうゆのさっぱり豚肉 (25)
8.ハンバーグ(23)
9.親子丼(21)
10.カスタードプリン、なすとトマトの冷製サラダ(17)
オクラと鶏ささみの梅がつお和え、回鍋肉片(ホイコーロー) (16)
マーボー豆腐(14)
なすとひき肉のみそいため、冷製トマトスパゲティのアレンジ、ポテトサラダ、酢豚を作ってみました、鶏の照り焼き(13)
豚肉のキムチいため(12)
きのこのリゾット、きゅうりのとうがらし漬け、トマトとモッツァレラの冷たいスパゲティ(11)
季節のキノコのクリームスパゲティ、ツナとポテトのからしマヨネーズ、蒸し鶏の辛味ソース、ロールキャベツ、クリームティラミス (10)
よけいに見づらくしちゃったかorz
一人暮らし、主食は外食ばっかりでしたのが、
これをかって、自炊をし始めています。
野菜を切っても、不ぞろいだったりしますが、
自分で作ったのっておいしい!
おかかうどんが、激ウマでした!
おかかうどんは忙しい時に重宝するよね〜。
予めネギ切っとけば包丁使わないで良いのが楽。
こうしてみると、やはり肉の入ったがっつり食える主食級が人気あるんだね
あと変わった食材や割高な食材使わない馴染みのあるメニュー
男子の需要も多いからね
一方でわらびもちなどといったややマイナーなのが好評だったり
副菜メニューはメインのついでに撮られてたりするからなおのこと票が少なくなってそうだ
スパゲッティつくったけどパスタの賞味期限が8月だけどま、いっかと思い気にせず食った
片付けてる時によくみたら05,08って1年以上過ぎてたけど大丈夫かしらん
92 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/08(月) 05:45:58 ID:crxIJwv+0
一人暮らし始めるので お料理ナビ買ってきました。
文字を入力していろいろ検索できると書いてあったので
文字入力しようとしたのですが、どうしてもうまく認識してくれません。
一応候補でいくつかでるけど その中の候補の中にも書こうとする文字が
はいっていません。
やさいいため と書こうとして 「や」と入れても「せ」と認識してしまいます・・・
うまく認識させるコツ?ってありますか?
それともDSお料理ナビ自体、事実上文字入力は使えないとか?
93 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/08(月) 07:02:11 ID:wrr6p2b2O
かきじゅん
94 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/08(月) 07:52:31 ID:crxIJwv+0
>>93 ありがとう。書順がちがってたので意識したら入力できました。
他の文字はそれほど意識しなくともはいるみたいで「や」だけがどうも
はいりずらいようでした。
しかし・・・肝心のやさいいためのレシピが収録されていませんでした・・・orz
>>94 つ 回鍋肉片
難しげな名前だけど、結局は野菜炒めだ。
そして、簡単なのに、めちゃうまだ。
>>91 カビたり変色したり変な臭いが付いてたりしてなきゃ、全然おk。
>>94 塩ざけと野菜のレモン風味いためもおすすめ。
写真からは想像できないと思うけどめちゃめちゃうまいよ。
>>91 乾物だから大丈夫だと思う。
この話をおかんにしたら「この前食べたマカロニの賞味期限、2005年3月だったんだよ?」と返された
・・・とりあえず俺の腹は大丈夫ですorz
99 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/08(月) 13:50:46 ID:LAs2vTqK0
おかかうどん、わさびの代わりに柚子こしょうでも激ウマ!
塩分があるので醤油を控えめにすれば問題無し♪
>90
わらびもちは関西ではメジャーなおやつ
スーパーで売ってるし
103 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/08(月) 20:12:08 ID:crxIJwv+0
牛肉のにんにくバター焼き、調理時間が短くて簡単そうで今度つくってみよかな?
あと5目チャーハンもうまそうだけど自分でアレンジして
2目くらいにしてつくってみよう
>102
地方でも具は家庭によって違うしね
とりあえず関東風のおすまし雑煮が出来たらアレンジは効く
関西風が載ってるのは辻が関西だからか
105 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/08(月) 20:52:54 ID:qJMmik820
最近写真うp率があがってるな
どれも美味そう〜
今日は車の掃除したかったのに大雪だったので
DSお料理ナビでカントリークッキーを作ってて
焼きあがるまでの間はWiiスポーツで汗流してた
任天堂スゲーな
家の味付けに合わないってこともあるのか
>110
そりゃある
一度作ってみて合わないようなら少々変えてみてもいい
塩加減なんかはうちによっても違うからさ
おかかうどん、細ネギがなくて普通のネギで作ったら
辛すぎて食えたシロモノでなくなったよ。
汁っ気が全然ないところに辛いのが胃に入ったもんだから
なんか速攻で胃が痛くなるし。
仕方ないんで普通に納豆ご飯食べ直し。
夜にこんな食べたら太るってのに。。。
油揚げに納豆とねぎ入れて茶巾にしてさっと揚げるとうまいよ
だーめーだー、
なんか胃がヒリヒリ痛いですよ。
とりあえずお茶で水分を補おうと思ったら熱くて飲めねー。
つーかね、料理に失敗したときの後片付けって罰ゲームですな。
このやる気の出ないことといったら。
パスタに目覚めてひたすら食ってるよ。
今、5食連続パスタ。
栄養バランスがやばいぜ・・・
そこで付け合せに野菜スープ
>112
白ねぎの場合は白髪ねぎみたいに水にさらした方がいいかも
というか、細ねぎがなければ入れなくてもよいかと
細ネギ無いとき白ネギ代用してるけど
辛くないけどなぁ。入れ過ぎたんじゃない?
俺は1食5〜6pくらい入れるけど美味いよ。
ワサビ入れすぎてむせることはあるけどw
知らないのか 納豆に ネギを刻むと美味いんだ
120 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/09(火) 05:31:48 ID:XKkp2Zju0
ダイニングキッチンに ダイニングテーブル無かったけれど、
お料理するようになると欲しくなるね。
狭い台所でトントンやるよりダイニングテーブルにマナ板置いたり
食材やら下ごしらえやら置いたりで
そういった料理をするための広いスペースとしてダイニングテーブル欲すぃ
>>120 つダイニングテーブル購入or引越し
過去スレには冷蔵庫を購入した勇者もいた
冷蔵庫を買った勇者は冷蔵庫を置く場所がないから
引っ越しまでしたんじゃなかったっけ
すごいなそりゃ
引越しかぁ・・・w
都心のワンルームだと、コンロも1個しかない所が多い。
お湯をわかす時にしか使ってなかったから間に合ってたんだけど。
レンジ加熱を使って下ごしらえしてたけど
やっぱりコンロ2個は欲しいね・・・。
お昼に何作ろうかー?と食材あさってたら、牛肉の薄切りが出てきたので
今日のお昼は牛丼にしましたw
ピエールの分量通りに作ってみたら、私にはちょっぴり甘みが足りなかったので、
2人分小さじ1のところを、小さじ2にして作りました。
美味しかったですw
http://p2.ms/e4r31 そういえば、昨日ピエールに「旬の野菜と言えば何でしょう?」って聞かれて、
わざと「なす」って言ったら、「そうでしたっけ?それはさておき・・・」
って言われたw放置プレイ???
秋茄子は嫁に食わすな
秋茄子、罠…か
>125
美味しそう。器もかわいい
あまりにも違う答えをいうとかわされてしまうのなw
ピエールワロス
牛丼にエノキダケ少しいれるのもうまいよ
すき焼きに入れたりするんだから当たり前だけど
なすとひき肉のみそいためって、白みそだとだいぶ味変わってしまいますか?
>130
たぶん。白味噌甘いし
普通の味噌を使った場合は美味しく出来たという報告あり
132 :
130:2007/01/10(水) 01:02:10 ID:vEsZXqo20
>>131 やはり甘くなってしまうんですかね。
他の調味料で調整きくかななんて考えもしたのですが、料理ド素人なので下手なアレンジはやめときます。
ありがとうございました。
お料理ナビの肉じゃがを作ってみようと思ったら…
にんじんや糸こんにゃくが入ってないし、しかも分量通り作ると味が薄い。
最後は自分の味に戻したよorz
具材を増やしたり減らしたり、分量を変えてみるのが料理の醍醐味だと思うが。
自分の味が分からない人向けの初心者ソフトが謳い文句なのでは?
それに対して自分で調整するのが料理の醍醐味と言われても。
仮に糸こん入りのレシピ載っけたら、なんでこんなもん入ってるんだ!で以下同じ流れでしょ
だから味付けなり具材は極力シンプルで骨組みみたいなもんだよ
テンプレにもあるしさ
>>135ができる人はこのソフトじゃなく献立全集向き
>119
筋少乙
>136
料理の本でも「ちょっと自分の好みとは違うな」という時があるじゃないか
万人向けのものは平均しておいしく作れるレシピではあるけど、完璧じゃない
それと辻は関西なので東の人には味が薄目かも
完璧を求めるなら自分で工夫しないと
というか2回目以降は工夫しないか?
特に和食は食材によって味が変る
肉じゃがは玉ねぎの糖度が高いと砂糖は1/3くらいでもいいし
>>133 君は愛を知っているのか? 人間の愛をわかっているか?
豚の生姜焼き作りますた。
写真は出来上がってすぐ食べたので(良い匂いに負けて…)ないw
ウマーだったけど、分厚い肉じゃなくて薄い肉の方が食べ易かったかもしれん。
店の定食に出てくる生姜焼きみたいにタマネギとピーマン入れてみたら大正解。
また作りたいなー。
俺にシチューを食わせろ〜
お米で検索すると雑炊が2種類出てくるのですが、にらじゃなくて鶏の方に必要な材料を
どなたか教えてください…調味料や数量も教えてくださると助かります。
ナビ忘れてしまった…
【鶏雑炊】2人分
冷やご飯…茶碗一杯分
鶏むね肉…100c
なめこ…40c#
大根(4a長さ)…1本
細ねぎ…1本
味付けのり…1袋
粉ざんしょう…適量
七味とうがらし…適量
(煮汁)
だし汁…2カップ
うす口しょうゆ…大さじ1
塩…小さじ1/4
こんなものでよろしいか?
>>144 ありがとうございました!
助かりました。本当にありがとう。
きんぴらごぼうを作ってみました。
ピエールに教わりながら頑張ってみたけど…何かきんぴらごぼうと言うよりも
佃煮か?みたらし団子の醤油餡が濃い色で煮詰まってネットリ絡んでる様な
仕上がりになってしまいましたorz
本みりんがなかったので、みりん風調味料を使い、砂糖は分量より若干減らしたりしたのが
いけなかったのかな?
ピエールのきんぴらは佃煮と思っていいね。
ごぼう4人分につき、味付け1人分を目安で再挑戦してみると良いかも
しっかりごぼうを炒めたあと、さっと絡める感じで味をつければOK
汁がなくなるまで煮るとえらいことになるからorz
牛肉とレタスのオイスターソースいため を作りました。
凄く簡単なのに、お店で食べてもおかしくないくらいに美味しく出来て
びっくりしました。オイスターソース使うと、ちょっと本格的。
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/9/9/img/10.jpg 手順だと、牛肉とレタスを合わせた後に、合わせ調味料、ごま油なんだけど、
レタスのしゃきしゃき感を残したいなと思ったので、
合わせ調味料の後にレタスを入れて、数秒炒めてすぐお皿に移しました。
歯ざわりがしっかり残ってておいしかったです。
でも早く食べないと、すぐにしなしなになりますが・・・。
>>146 ピエールレシピではきんぴら作ったことないのですが、
砂糖とかの甘みがとろみの素なので、砂糖を減らしていたのに
ネットリしてしまったのは、おそらく炒め過ぎ?ではないかと思います。
好みもあるのですが、調味料を入れたらざざっと絡めるようにすると
丁度いいかと思いますよ。
149 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/12(金) 00:26:24 ID:ybP4rO7j0
ピエールレシピは基本的に汁多めの甘めだよね。
だからぱさつきやすい料理はしっとりしてて目から鱗が落ちるくらい美味しいんだけど、水分を飛ばす
料理できっちり過熱すると甘味が強い濃い味になるみたい。
過熱時間が示されている物は材料に火が通っているようなら時間通りに、水分多めで時間指定の無い物は
味見しつつ好みの状態で火を止めて、余分な汁はそのままか気になるようなら除くといいかと。
150 :
149:2007/01/12(金) 00:29:56 ID:ybP4rO7j0
↑目から鱗って言うのは、汁気を加える前に小麦粉まぶして過熱したりの料理の工夫に関してね。
おいしいたまご焼きが作りたくて
お料理ナビ買ってから間食が減って3キロ痩せた。
食費もかなり圧縮出来て大助かりだよ。コンビニ行く回数が激減したもんなぁ。
弁当買うより自分で作った方が美味いというのが驚きw
>>148 思いっきり美味しく食べられそうな牛肉だぁ!!
手順に工夫ができるお料理レベルなんですねっ
おいらは、まだまだ初心者でピエールのいいなり。。
>>147 要は載ってる材料を4で割ればいいんだな?
155 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/12(金) 05:49:14 ID:wt/8l2igO
ナビつけたらシェフが、おはようございます。冬の旬の魚はなんですか。って聞いてきた。
で、偶然溜め息ついたら、正解です。ってwwもうなんなんだww
>>154 きんぴらごぼうに限り、調味料は÷4で俺は作ってる
157 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/12(金) 08:41:29 ID:NwVbmC93O
これ使って過ごしたら食費せつやくできるの?
>>157 人による。
料理ナビでも高価な食材を使っているものもある。
また、安い材料を使っている料理を作っても、
材料の使い回しができなくて、材料余らせて腐らせれば、意味がない。
とは言え、今まで、外食やコンビニですませていた人が
自分で作れば、そりゃ食費は安く済むだろうな。
>>158 ご飯大盛りと99円のお惣菜だわ…。
けどすることないし買おっかなDS。
サンキュ〜
160 :
146:2007/01/12(金) 12:45:08 ID:ZXWOQpCYO
まとめてレスですみませんが
皆様、きんぴらごぼうの作り方についてのアドバイスありがとうございます。
確かに汁気が飛ぶまで炒めてたので、炒め過ぎだったかも。
ザッと絡めたら完了するとか、4人分のゴボウに対して一人前の調味料にしてみるとか
いろんな工夫があるんですね。
砂糖がトロミになるのも初めて知りました。
勉強になります。皆様ありがとう!
ピエールの力をもってしても私はダメなのか?と昨日はへこんだけど、これからも頑張ります。
こんな時間からベジタブルシチューを作ろうとする俺orz
ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモと牛乳で作れる嬉しい料理
一人しか食わないのに、作りすぎて鍋からあふれる野菜達・・・
シチューいいよな
ご飯とかにかけても美味しい
>161
がんがれー小一時間あったら出来るよ
大目に作っても使いまわし出来るし
チキンライスにかけて焼いたらドリアだな
肉類がベーコンだけなのにすごいおいしい
市販のシチューミックスより味がマイルドなのもいいよね
>>162 カレーみたいにして食う勇気はないなぁ
それ以前に米炊いてねえんだよorz
>>163 以前はルーがなければ作れないと思ってた料理なのに
今じゃ簡単に作れる便利メニューになったしな
ルーのときより味が深い気がするが、塩コショウとコンソメぐらいしか使ってないよな
1食目 作りたて普通にウマー
2食目 時間がたっててまろやかウマー
3食目 ご飯ととろけるチーズ入れてリゾット風ウマー
やば、俺もベジタブルシチューを作りたくなってきた。
2回ほど作ったことあるけど、2回ともブロッコリーが溶けてぼろぼろに
なっちゃったんだよね。
リベンジで明日作ってみるか。
>166
他の材料に火が通ってたらブロッコリーを入れたら実はそんなに煮込まなくてもよかったりする
我が家ではブロッコリーは下茹でしたあと皿に取り出しておく
で、食べる直前にシチューの中に投入してる
深夜に3杯も食っちゃったorz
夜食にシチュー3杯て・・・食い過ぎだろ、常識的に考えてw
>>167-168 アドバイスサンクス。
おかげで今回はピエールのお手本みたいなのができそうだ。
171 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/13(土) 13:10:19 ID:izh2eijb0
肉じゃがの汁がいっぱい余ったので大根を煮た。
チョーうまい。
次の日は白身魚を煮た。
最高にうまい。
汁は何日か経ったほうがコクがあっていいね。
使いまわしできるよ・・・おすすめ
肉じゃがの残り汁ウマー!買ってきた豚カツを汁で煮て、溶き卵かけてカツ丼にした。
自分にしては今迄にない旨さだったんで、肉じゃがの翌日はカツ丼を定番にするかも。
豚カツも自作出来たらいいが、一人分のカツの為に大量の油を使うのは躊躇するんだよな〜。
油をこして保存するオイルポットってやつあるじゃん。
あれ買いなよ。
あと小さ目の深い鍋で揚げれば、油消費少ないんじゃない?
油ものは油の蒸気が部屋中にまわるからねえ
換気扇が高性能でないかぎりおすすめしかねる・・・
まさか腹減るのが楽しみになるとは思わなかったよ。
今年からほぼ毎日お世話になってる。
体重増えまくりorz
このソフト欲しい。
でも学生の男で一人暮らしなんで、キッチン用品があんまりないや
コンロも電気コンロだし…
>>176 ジョギングでも始めてはどうだ?
俺の場合はこんな感じ。
お料理ナビを買う→あまりにうまいので食べ過ぎて体重増加→ジョギングを始める→
野菜食べて運動もして健康体になる→(゚д゚)ウマー
>>177 そういう人向けだよ。
すべて、コンロ一つでできる料理手順だし。
>.177
任天堂が一人暮らしの若者を健康にするために作ったようなソフトだ
思う存分ピエールに頼るがいい
181 :
177:2007/01/13(土) 20:06:11 ID:orWUnmDE0
>>179 >>180 コンロ一つでも大丈夫なんですね。
今度買ってみようと思います。
ありがとうございます。
>>182 おお、うまそーー。
蕪は好きじゃないからパスしていたが、
あんかけが美味しそうだな。
蕪を、大根か冬瓜にして作ってみようかな。
味噌って赤味噌と白味噌と茶色い味噌があるのかと思ってたんだけど
茶色いのが赤味噌だったんだな・・・道理で探しても無いわけだよorz
>>184 市販の味噌は
赤味噌
合わせ味噌
白味噌
があるはず。
色はハッキリ違いますよ。
茶色い味噌が赤か合わせか
よく分からなければ
パッケージに書いてあるハズ。
でもやっぱり、地域によっては
置いてない味噌もあるのかも…。
今HPみたけど、ゲームに話しかけるんやね…
なんだか恥ずかしいな
ダシ入り味噌と普通の味噌の違いがわかればいいと思うよ
>>186 タッチペンでもOK。
しゃべるのは料理中には手が汚れていることが多いから。
191 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/14(日) 21:40:15 ID:VVqv1cid0
192 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/14(日) 23:32:00 ID:4QQJe0Gm0
>>192 ちょっとタラコとしめじとレモン買ってくる
>>193 乙www
まだスーパー開いてないですよwww
献立全集も買ったよ
食材登録しといて、最大7日分まで自動的に献立作ってくれる機能が面白いな
寒いのであったかいけんちん汁作ってみました。
野菜沢山食べられて、しかもおいしい(・∀・)イイネ!!
197 :
196:2007/01/15(月) 21:40:18 ID:FaZQaPz70
ねぎが旨そう。
>197
おいしそうやん。ぬくもりそう
立派に出来るもんだな。俺もこれ欲しくなってきた
>>197 正月に親にDSLite取り上げられていま手元にないけど、またDS欲しくなっちゃたじゃないかw
グッジョブ
実際作ってると和食って、要は量の加減でどれも味付け同じなんだな
食ってるだけじゃわからんもんだ・・・
同じ味付けなのにおいしかったり、まずかったりする
料理って不思議
そりゃ素材の味を大事にするのが和食だからじゃないの?
「味付け」はあくまで補助的というか。
調味料の味が料理の味なんてことになったら食文化の崩壊w
お料理ナビ買ってからというもの調理器具や調味料がやたら増えた。
買う前は鍋1個と醤油砂糖塩くらいしか無かったのにな。
料理を始めると、醤油を結構使うな
気が付いたら醤油差しが空になってる
刺身くらいにしか使ってなかったから、ちょっと驚いたよ
にんにくの匂いってなかなか取れないな
にんにくと言えばダイソーに
にんにくの乾燥スライスチップみたいなの売ってたんだけど
あれ使ってみた人いる?割と便利そうではあるんだけど・・・
>>210 ダイソーのじゃないけど、自然食品扱っているとこのを持ってる。
手軽だけど、風味は薄れてるし、やはり生のスライスの方がいいよ。
皮をむかなきゃ、常温でいくらでも保存できるんだし。
>>211 チューブの奴と比べてどう?今は生使ってるんだけど
ちょっと使いたい時に剥くの面倒だから
乾燥したのもいいかと思ったんだよね。
>>212 にんにくのすりおろしが必要な時には、チューブ使ってる。
手が臭くなるのがいやなんで。
こっちの方が、乾燥スライスよりもずっと風味がある。
でも、スライスなら、生を切った方が絶対いいよ。
乾燥チップ使ったペペロンチーノは、まずかった。
>>213 そっか、ありがと。ぺペロンチーノ用に使おうかと思ってたんだけど
不味かったのか・・・
いつも献立を選ぶのが苦手。何を作ろうか迷ってるときにDSを開いても
たくさんありすぎて選ぶ前に疲れて「今日はやめとこう」ってなってしまう…
けど、ココにきて皆の「ウマー!」を読むと、それを作ろうって気に
なるんだよね。
今週末に料理を頼まれて悩んでたんだけど、
「ひき肉と春雨の中華風煮込み」 と「チンジャオロース」 に
挑戦してみようかな?うまくできるかな…
>215
気持ちはわかるw
なので休日の前にここ見て何を作るか決める時もある
そんなもんだよ
217 :
197:2007/01/16(火) 22:41:42 ID:zam1HRQ70
わ〜たくさんレスもらった!
うれしいなーありがとう。
なんかこんな時間なのに、作りたくなってきちゃったから
ベジタブルシチュー作ってくる!!ε=ε=ε=ε=ε=(ノ ゚Д゚)ノウォォォォォ
>>217 数日前の俺がこんなところに・・・
いいか?例え夕食を抜いていたとしてもシチューは3杯で止めておけよ?
優に6人前はある鍋を一人で48時間以内に食べきるとかいう無茶はするんじゃないぞ?
野菜たっぷり食いすぎて肌荒れが治ってしまうからな!
>>208 けんちん人気だなw
うまそうだ
プリンのうpも楽しみにしてます
220 :
197:2007/01/16(火) 23:41:23 ID:zam1HRQ70
>>218 今、手順15で、弱火にして20分煮込めといわれた所であります。
夕食取ってないのでワクテカです。
寸胴鍋いっぱい、どう見ても5,6人前あります。
本当にありがt(ry
せっかくついてるタイマー機能使うの忘れてた・・・(;´Д`)
タイマー機能、フタ閉めちゃうと止まっちゃうのがちょっと不便。
DS本体の都合だからしょうがないんだろうけど、長時間タイマーで開けっ放しだと
電池がもったいないって思うのは貧乏性すぎですかね?
222 :
197:2007/01/17(水) 00:46:10 ID:jNYkzlEt0
収録メニュー作るとき以外でもキッチンタイマーとして自由に使えると便利だよね
クラニンアンケートには書いたけど
>>222 うまそおおおおおおおおおおおおおお
皿とスプーンがまたいい雰囲気をかもし出してるな
>>222 私も一昨日シチューだったけどこれはウマソス(*゚∀゚)=3ハァハァ
容器がこれまた良い雰囲気だなぁ
>>215 発表最初「レシピ数200は少なくね?」と思ったorz ゴメンピエール…
>222
エリンギも入ってるのかな
きのこはクリームシチューに合うよね
おいしそう
味噌にダシを添付すると、麹菌にアミノ酸が分解されてしまうので
ダシ入り味噌の類いは全て、味付けする前に一度加熱して麹菌を全滅させてある死んだ味噌
生味噌と風味が天地の差なのに
「ダシ入り」のお得感につられて買って行く人が多いんだよな…
とりあえず「ダシ入り」はただの企業戦略だから騙されるな
そうなのか、家にある適当に買ってきたやつもダシ入りだった。
>>227 でも生味噌本来のアミノ酸が、分解されてしまわないのは何故?
>>227 お得感より手軽感だと思う。
だってめんどくさいもん。
お料理ナビ70万本も売れてるみたいだね。
70万世帯と考えると結構凄いよねぇ。
>>232 デビューおめ!
始めてとは思えないくらい上手く作れてるな
>232
ホントナビデビューと思えないくらい美味しそう
235 :
222:2007/01/17(水) 20:38:16 ID:jNYkzlEt0
レスありがとーう!!
ほめらるとまた作りたくなってきちゃうね〜。
材料の中には入っていないけど、キノコ類大好きなので
エリンギと、マッシュルームも入ってます。
オススメデスヨ。
>>227 麹菌が作る酵素の働きで、ダイズのたんぱく質がアミノ酸に分解されるのであって
アミノ酸が分解されるってのは聞いたことがないけどなぁ・・・
どこで聞いてきたの、その話
>>232 デビューおめでとう
上にカツオブシ、紅しょう、青海苔がちゃんとかけてあって
おいしそう〜(・∀・)イイネ!!
紅しょうががイイ味出してますな。
俺も作ってみるか。
かつおぶしないけど。
>>236 かつぶし無いならシーチキンのせるといい味でるよ
238 :
232:2007/01/18(木) 11:05:02 ID:W6U+1HPL0
レスってうれしいものですね
>>233 ありがとう!
ほんとに、ナビの通りに作っただけだよ、これでもかってくらいにw
>>234 ありがとう!
美味しそう、と言われる→うれしい→また作って写真取る、のループもありですね!w
>>235 ありがとう!
ほんとにもう、ナビの通りなだけなので、なにも考えずに機械的に乗せていったよw
>>236 紅しょうがは元々好きなのです><
>238
レスもらえるとほんと嬉しいですよね〜。
まるで数ヶ月前の私を見ているようで(笑)
私は最近ナビだけに飽き足らず、
パン焼きなんかにも挑戦するようになっちゃいました。
・・・大失敗でしたが(泣)
てか、こういう状況見ていると、
お料理ナビは今後も半永久的に売れ続けていくような気がして。
任天堂、凄いソフト作ったもんだわ・・・。
>>239 >お料理ナビは今後も半永久的に売れ続けていくような気がして。
自分もそう思う。料理初心者にはぴったりだし、そんなに失敗もなくおいしく作れるし。
本当にすごいソフトですよね。揚げ物は前は怖くてできなかったけど今はすっかり慣れて
しまいました。
鮒寿司がメニューに出るまで続編を買い続けます(`・ω・´)シャキーン
プリン、大失敗しちゃった…
電子レンジで蒸すのに失敗したみたい。
なぜみんな上手に出来るの?
>>242 美味しそうじゃん! お酒飲みたくなったよー。
ダメだ・・・これから車運転するんだった(`・ω・´)
245 :
242:2007/01/18(木) 19:35:38 ID:IXLC1t6rO
>>244 かなり旨いです。旦那は帰り遅いから、今焼酎で一杯やってます。
そういや、鯖のおろし煮もおいしかった。
おろし煮最高!
>>243 電子レンジでチンしちゃったの?
オーブンじゃないとできないと思うけど・・・
248 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/18(木) 22:18:51 ID:FMSDQ3Fp0
料理自信ないんだけど、いきなり1000買うのはハードル高すぎですか?
カレーとかシチューは作ったことあります。
>>248 >カレーとかシチューは作ったことあります。
お料理ナビはそういう人向けですよ
前に出てきた、美味しんぼの海原が出てくると言うネタが、現実になった。
>>248 そのレベルだと、健康レシピの方は難しいと思う。
健康レシピの方は、雑誌に掲載されているお料理レシピが元なんで、
料理工程とか、かなり略されてるから、
ある程度、料理慣れしていないと、まともに作れないと思う。
ただ、カレーやシチューを作れるっていうのが、
既成のルーを使わずに作れるレベルっていうなら、話は別。
252 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/18(木) 23:17:10 ID:FMSDQ3Fp0
>249-251
ありがとうございます。もちろん既成ルー使ってです。
健康レシピはとりあえず後回しで、お料理ナビからはじめます。
>>242 GJ 料理ナビにはなぜか初代DSが似合う気がする
塩こしょう等の味付けが下手で、ナビ見ながら一所懸命作っても毎日ダメだしばかりです。
作っている時は楽しいのですが一緒に食べるときはうまいともまずいとも言ってくれず、
無言で圧力をかけられているような気がして食欲が落ちます…
そんなうちの彼は目分量でなんでもおいしく作れる人です。しかも手早い。
気まずい夕食の後、寝る前に彼は自分で夜食を作って食べています。
もう料理も人間もやめたいです。
>238
無限ループになったらもう立派なここの住人だw
>242
おろし煮はお肉なのにさっぱりと食べられていい
夏でも冬でも食べられるのもよい
>254
作ってる最中に味見しないの?味見をしたらそれほど悲惨な味にはならないかと
毎日料理を作ってたら大体どれくらい塩を使うかわかると思うけど
愚痴るなら別れたらえーやん
それが出来ないなら彼のいないところで作ればどうか
あなたの料理が死ぬほど悲惨というなら別だけど
彼氏があなたの見てる前でこれ見よがしに夜食を作るなら愛情は醒めてるもしくは限りなくないに等しいと思われ
若しくは彼氏はものすごいDQNだね
「おちんちんびろーん」まで読んだ
このスレ見てたらなんか楽しそうじゃねーか
ただの料理ツールかと思ってたら下手なゲームより楽しめそうなので今度買ってくる
>>254 自分で食べてみてどう思うのかな?
ちょっと塩効きすぎてるとか、薄味すぎるとか。
うまくいかなーい!て言ってる人に限って
調味料や水の量をちゃんと計ってなかったりするんだよね。
野菜切りすぎちゃったーとかって水ドバドバ入れるし
塩こしょうで味調えてってシェフに言われた段階で
塩!塩どこ?
(探す間も鍋は強火でぐつぐつ)
こしょう!これ七味でもおいしーんじゃん?
とか言い出すし〜(;´Д`)
あ、これうちの妹の話ねw
>>259 とっても楽しい上に
毎日続けると健康になってしまうおそろしいソフトですよ。
作ったら写真うpしてね
>259
すっげぇ楽しいよ。攻略しがいがあるっていうかなんというか。
苦労してミッションクリアして、自分で食べて美味しかったり、
さらに、家族においしいなんていわれた日にはもう嬉しくて嬉しくて。
なんか、もう「趣味:料理」って言っていいんじゃないかって
思えるくらいはまってる。
>260
そう、よくよく聞いてみるとはじめに塩を大量に入れすぎて水足したりを繰り返してるとか。
「そりゃ失敗するわ」と突っ込みたくなる
それと味見してないことが多い。
さっきと逆でどう考えても塩が足りないのにそのまま出しちゃうとか
煮えてないのに半生で食べちゃうとか
それでまずいと言われても困るよ
263 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/19(金) 01:24:46 ID:r7xYz89YO
レシピふえないのかなぁ?
赤飯とりんご以来全然だよね。
もっと増えるのかと思ってた…残念。
せめてDSステーションで追加できたらいいのに。
店頭ダウンロードサービスで増えるらしいよ(棒
>>254 >一緒に食べるときはうまいともまずいとも言ってくれず、
ってことは、「ダメ出し」は誰がしてるの?自分で食べてマズいの?
なら、食卓に出す前に、味見の段階でわかるはずだよね?
もし、自分では普通の味なのに彼にダメ出しされるのであれば、例えば
どっちかが関東出身でどっちかが関西だとか、母親の方針で子供ころから
薄味料理で育ったとか、そういう味覚の違いかもね。
いちど、自分がよく作るのと同じ料理を彼に作ってもらって、塩をどれくらい
入れてるか見てみるといいんじゃないかな?
噂のおかかうどん作りますた
ゴラァ、簡単すぎるぞ
手抜きか?ピエール。
醤油とみりんをまぜるだけで後は乗せるだけ
完全な手抜きだな
ただ、ピエールに言いたいことは
簡単で(゚д゚)ウマー
おかかうどん気になるな。昼飯に作ってみるか
冷蔵庫の野菜室がどうみてもシチュー作れ状態です
この前のシチューを一人占めしたのが悪かったか・・・
>>269 ささみは、筋なしも売ってるよ。
盛り付け方がいいね。
>269
え、ささみってこんなにプリプリしてたっけ??って
びっくりしますよね!
あぁ・・・お腹空いた・・・。
273 :
208:2007/01/19(金) 20:06:49 ID:LrCIqHNN0
>>273 不二家のと違って『安心・完全』だねー
生クリィム・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
>>273 すげーうまそう!生クリーム乗せるのもいいアイディアだな
…って20個も作ったのかwwwww
このゲームでリアル生活変わったよ、
なかなかクリア出来ない難易度が良いね。
今はスパイスをズラッと並べる棚が欲しいぜ。
たらこスパゲティが好きなんだけど、
お料理ナビで自作したら美味しかった
絞りたてのレモン風味がなんともいい
ホイコーローウマー!肉汁とキャベツの水気で
ちょっと水っぽくなったけど美味いわコレ。
次は何つくろうかな。
>>276 とりあえず山椒常備するようになったなあ
何揃えてる?
>>274-275 レスありがとぅ
前回のだし汁は苦手だったけど今回のプリンは渾身の出来です(そこまで言うかw
ダイエーで生クリーム選ぶ私は絶対ニヤニヤしてましたね。
このスレのみなさんに質問させて下さい。
友達の結婚祝いの一つとして
お料理ナビか献立全集を入れようと思うのですが
どちらがいいと思いますか?
本人の料理の腕前は知らないんだけど
こっちの勝手なイメージとしては
あまり料理はしてないような気がします。
腕前を知らずにナビを贈ったら失礼かなぁ?
>>281 献立全集は知らないけど、できる出来ない関係なくナビは楽しいよ!
評判がよかったから、と口添えして渡せば失礼じゃないと思う。
ホイコーロー作りました。
冷蔵庫の余った野菜も入れた。ウマーでした!
もうクックドゥーはいらないですね。
ナビなら旦那さんも使って料理ができるから
ナビでいいんじゃないでしょうか。
献立は主婦の味方
失礼、失礼じゃないを考えると献立全集が無難な気がするけど
わからないのでフリフリのついたエプロンに一票
もう両方あげるとか…
>>281 旦那さんとかわりばんこにつくれるね!
とかはどう?
>>282 回鍋肉って難しい気がするけど
簡単にクリアした感じですね。その量は
ひとり分かなぁ? ♪おかわりぃー
>288
いや、そんなに難しくはない
材料はありふれたものだし。
むしろ調味料の方がそろいにくいか
>>279 ひたすらパスタ作成してるから
ソレ関係のばっかしだよ。
>>279 にんにく、唐辛子、オリーブ油、かいわれ大根、玉ねぎ、生クリーム は、切らさなくなったな。
>>292 うーーむ、新鮮だし、楽しいかもしれないが、
この値段でと、かいわれ大根の
「極安食材」というメリットが消えるだろ。
電動のペッパーミルが欲しくなってきたけど
やっぱ手動でゴリゴリ回した方が良いのかなあ。
>>293 うん、種は100均で売ってるから、何度も育てれば1回あたりのコストは下がるけど、
「買ってくるより安く」はならないと思われます。あくまで楽しみのため!
昨夜ぶり大根を3人前で作ってみたのだが
分量どおりの砂糖、みりん、しょうゆだと
濃い!しょっぱ甘すぎー!
なので400ml水追加して作ってみた。
結果おいしく出来上がったが、
きんぴらごぼうのときも思ったが
いまいち規定の分量が信用ならない・・・。
このソフトって料理をまったくしたことがない人でも使いこなせる?
包丁はともかく、ソフトは使いこなせると思う
電子レンジで米炊ける容器買ったけど、なかなかいいね
最大1合で、半合とか3/4合でも炊けるし、思ったより早く炊ける。
1合だと、まず米に水吸わせる時間で20〜30分、レンジで10分。半合だと6分で炊ける
蒸し器にもなる。¥800円。一人暮らしだと小回りが効いてなかなか便利だ( ^ω^)
>296
光るうどんと卵の黄身がうまそうですよ
305 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/20(土) 23:03:53 ID:i+765hlD0
>>305 おお、見るからに、サクサクっだな。
俺は、以前作ったときには、チーズがちょっと漏れちゃったんだが
上手にできてるなぁ。
漏れちゃった(;´Д`)ハァハァ
>>84を見て、ひき肉の中華風煮込みを作ってみた
ざいりょうにないチンゲン菜と人参、椎茸を勝手に加えてみたら味が薄まっちゃった
310 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/21(日) 20:48:29 ID:6t6p9oFB0
みんな美味しそう
(・∀、・)
料理ナビほしくなてきた
ノロウイルスで苦しんでる最中食欲をわかせてくれてありがとあるよー
>>309 デビューおめ!
すごく上手にできてるな
ナビは結構砂糖多めなことが多いから最初は少し減らして調節するといいと思う
>>310 ぶり大根めちゃ味しみこんでそうだし美味そう(*´Д`)
明日はぶり大根にしようっと
ぶり大根作りたいんだが、ぶりの切り身だけじゃ無理かな。
あらがスーパーに売ってない。
どう考えても美味しんぼはレシピ集に不向きだと思うなぁ
クッキングパパの方が使える物は多いはず。
317 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/22(月) 01:14:14 ID:WozS1+nh0
これってゲームとしては糞ゲーの部類じゃね?
よくよく考えてみれば、DSってもはやゲーム機の枠を越えちゃってるよな。
料理は土日に時々する程度の超初心者レベルなんだけど
このスレ見て興味を持ったので教えてください。
普段レシピ本を買って挑戦するんだけど、材料がそろわなくて
惣菜買った方が安いじゃんwって諦めちゃうんだけど、
お料理ナビに出てくるレシピって使い回しが利く材料のものが多いですか?
>>321 基本的には使い回しができるのが多いけど、この料理にしか使わない材料もそれなりにある。
でも消費期限までにもう1回作ったり、他の食材に置き換えて作ったりして工夫すれば無問題。
自分もカップラーメンとか目玉焼きしか作らない超初心者だったけど
今じゃ夕食の1品何か作ってるよ。料理に興味があるならオススメ。
>>321 料理の費用を下げるには、冷凍庫の大きさが重要だと思うよ。
カレーやシチューは多めに作って残りは冷凍。お肉も安売りのときに
多めに買って冷凍。ネギとかの薬味も刻んで冷凍しておく。
小さい冷蔵庫しかなくて、料理するたびに全て材料を購入してくるようだと、
どうしても高くつくよね。
このスレで評判のガリポテを作りたいんだけど、普通のニンニクを使うのとチューブやガーリックパウダーを使うのとどっちがいいのか悩む。
この前材料を買おうとしたんだが、ニンニクで悩んで作るのを諦めたヘタレです…。
美味しそう。今度自分も作ってみるかな。
>>324 普通のニンニクの方が健康に良さそう
チューブとかのって保存料とか入ってそうなイメージだけど…そうでもないのかな
>>324 普通のにんにくを刻んだほうがいいです。
>>324 普通のニンニク買うのを躊躇しているのは
他に使い回す予定がないからですか?
チューブとパウダーだったらパウダーのほうがおすすめ。
チューブニンニクはすりおろしてあるので、余計な水分が出て
おジャガがべとべとになってしまうと思います。
パウダーは少量でも風味がかなり強いので、2人分で小さじ3分の1〜半分くらいを
様子を見ながらパラパラとかけていくのがいいかなー?
ニンニク好きな私はきっともっと入れてしまうけれど。
ただやっぱり、どうせ作るなら普通の生にんにく買って作ったほうがおいしいと思うな。
>321
調理器具や調味料は100均でそろうものも結構あるのでまずはそれほど材料や調味料が必要でないものを作るのはどうか
331 :
324:2007/01/22(月) 23:48:03 ID:WicdR69yO
>>327-329 レスどうもです。
普通のにんにくを買った方が、風味的に一番いいということでしょうか。
躊躇していたのは
>>329さんのご指摘通りで、使い回す予定がないからです。
まずは手軽なパウダーでやってみようかな…。
ニンニク
買うならバラ売り国内産で。中国産はやめておけ
あまったニンニクの利用方法
スライスして少量の油で炒めた後、市販のパスタソースを温めるついでに投入する。
ぺペロンとかトマトとか、味が劇的に変わる。
クリーム系NG。
トンコツ系インスタントラーメンを作る
半片をすりおろしにして投入。
カップラの場合は指定時間経過後、蓋を開けたとき。
煮る系なら、スープのもと投入して混ざった後に。
煮込み中の投入もあり、その場合みじん切りでもいい感じ。
これまた味が劇的に変わる。
表面に油塗って12分ぐらいオーブントースタ入れっぱなし
(機械によって時間は前後させる)
ほくほくウマウマ
スライスして7分ぐらいオーブントースタ入れっぱなし
(機械によって時間は前後させる)
カリカリうまうま
ニンニクの余りって困るか?
なんかニンニクとショウガが一番使ってる材料な気がする
>>331 にんにくってそもそも簡単に腐らないからあまり気にしなくてもいいかと。
お料理ナビのレシピだとにんにく使う料理も多いから(このスレで神レシピ扱いされてる
鶏ささみのにんにくじょうゆ焼きとか)思い切って買ってみては?
青森産なら2株150円くらいが相場かと。中国産ならもっと安いけどお勧めしませんが。
電車の中でこっそり「どうぶつの森」をやろうとしたら
ピエールが大声で牡蠣料理をお薦めしはじめて死ぬほど恥ずかしかった。
ソフト入れ替えるのわすれてたみたい。
にんにくは冷凍保存もできますぜ
337 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/23(火) 13:17:22 ID:EkaZ8J5qO
みそラーメン激うま
>335
それでもピエールを憎めないねっ
これ買おうか随分迷ってる。
寮で暮らしてて炊事場が共同なんだが、やっぱり人前で使うのは恥ずかしいだろうか?
でも評判良さそうだし複数人で音声聞きながら作るのも楽しそうだよなぁ。
ああ、それは楽しそう。
341 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/23(火) 14:50:23 ID:88SFWOsR0
>>339 初めは抵抗あるかもしれんが、鶏ささ身鶏(胸肉でも良い)のにんにくじょうゆ焼きを作って食べてみれくれ
自分の発言がおいしんぼみたいになってのはゆるしてくれ。料理を作っている所みられたら、鶏ささ身鶏のにんにくじょうゆ焼きを食べさせれば良い
マイナス面としては音で勝手に進んだり戻ったりする事。あとはDSを水から守る事
マイナス要素をいれたとしても、俺は料理初心者だったから、鶏ささ身鶏のにんにくじょうゆ焼きできた時は、本当に感動した
プラスが大きかった。
>>341 そうやって「これだよ!これがオススメなんだよ!」と勧められると本当に欲しくなるww
鶏ささ身鶏のにんにくじょうゆ焼き・・・良いな。鶏肉大好き。
ユーザーが自信持って勧めてくれるゲームは本当に購買意欲そそられるよ。
外食メインの偏った食生活もそろそろ改善したいしな。
よし、次の給料日(今週w)にでも買ってみる。
大事なことを書き忘れ書き忘れ。
なにはともかくアドバイスd。参考になりました。
しかし複数人で色々喋りながら作ってるとその声に反応して進んだり戻ったり詳しく説明してくれちゃったりするので注意w
先日なんか、飼い猫の鳴き声で進んでしまったぞ
炊事場が共同なら、音声入力をオフにしてタッチペン操作
専用マグネットスタンドが便利
この前、叔母が「骨折したんで面倒見に来てくれ」といわれて、
普段料理あまりしないけど、このソフト持ってった。
ピーマンと豚肉しかなかったんでチンジャオロースを
牛肉→豚肉に変えて作ってみたんだけど、、
豚肉じゃ臭みが出るかと思ったんで、ちょっとショウガを
足して作ってみたら、凄くウマー!だったよ!
叔母一家にも感謝されたんで、このソフトも勧めて帰ってきたよ。
牛肉料理はナビに限らずすべて豚肉で作ってるよ。
なんら問題なし。
むしろ旨い
それだ!高くて牛肉料理をひとつも作ってなかったんだけど
豚で作ってみるね!
ミートソースって合挽きでもおk?
352 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/24(水) 11:52:43 ID:j9JmATUGO
このゲーム全然オモロない。糞ゲーじゃん。マリオの方がおもしろい
>>345 ぬこ「にゃ〜」
ピエール「・・・はい。次に・・・」
テラモエス
もっと簡単に1分くらいでできるレシピなら嬉しいのに…
一人暮らしの為の、サルでもできるDSお料理ナビまだぁ?
http://gemaga.sbcr.jp/ 一応アドレスも張っとくね。しゃべるお料理ナビって名前は付いてるけど発売は光栄…。
クオリティはどうなんでしょ。
家庭で入手可能な食材、家庭にある道具、誰でも再現できる技法にこだわって作りあげたレシピが、200種類
なんでいきなりコーエーが…
お料理無双とかナビロマンスとかが頭をよぎったんだけどw
孔明がナビするなら買う
>>354 工工エエェェ(´Д`)ェェエエ工工
何で帝国ホテル?何でコーエー??
帝国ホテルっていえばパンケーキ(ホットケーキ)の元祖らしいが、レシピに入るのかなあ?
シャリアピンステーキがあったから或いは。
なんにせよ
帝国のピエール「近江牛ヲヨウイシテクダサイ」
おれ「おっけー」
帝国のピエール「ン?」
おれ「うぃ、むっしゅ」
帝国のピエール「・・・次ニ・・・」
になるな。
>>354 任天堂の“お料理ナビ”の暖簾分けって感じかな、まるごと帝国ホテル。
宮ホンが名付け親みたいだし。
>家庭で入手可能な食材、家庭にある道具、誰でも再現できる技法にこだわって作りあげたレシピ
帝国のピエール「生地ガ練リアガッタラ パスタメーカーニ 通シテクダサイ」
帝国のピエール「軽ク フランベ シマショウ」
帝国のピエール「キャビアヲ 乗セテ 完成デス」
帝国のピエール「ン?」
帝国ホテル並みの料理は作れなくていいや。
材料費とか無駄にかかりそうだし。
程度にもよるけど、日常ご飯作る立場としては興味あるなぁ
おもてなし料理とかって結構悩むんだよね
お料理ナビ 帝国の逆襲って
光栄が作るの?
>>368 ピエール「May the Cook be with you.」
男の寂しい一人暮らしの俺には、帝国の料理はいらないな〜
辻 ピエールで十分だ。
門外不出のレシピまで公開かよ
先を越されたってなんだそりゃ、
と思ったがこれは買うな。
「お料理ナビ」の冠ついてるし大丈夫だろうけど、
変にインタフェースが変わってないことを望む。
思い出してみると昔光栄ってファミコンソフトを14800円で売っていたんだよな
ここはお値段据え置きでお願いしたいところ
ネタだと信じてたのに…。
>>369 ピエール「I'm your father.」
>>377 >料理だけでなく、ドレッシングやマヨネーズなど、料理の基礎的なレシピも収録されている。
これは買いだ!
帝国ホテルのシェフが教えてくれる
手作りドレッシングのレシピなんて夢のよう。
>>371 > そこで、任天堂に今回の企画を持って行ったそうだ。
> そこでの反応は「すばらしい。任天堂でもできないことを実現してくれる」となり、
> 任天堂が全面協力することになったとのこと。
> 世界展開も予定されているとのことで
> 『しゃべる! DSお料理ナビ』の操作性は
> そのまま踏襲しているので、何の違和感もなく扱えるはず。
> 前作を持っている人はさらに高度な料理を作ることができるし、
> 前作を知らない場合でも、このような料理を作ってみたい、と思ってもらえるはず
お料理ナビだと、日本の家庭料理中心で
日本でないと手に入らない材料も多かったから
海外へそのまま出せなかったけれど、
これは確かに世界展開も見込めるね。
コーエーもなかなかやるな。
ただ、コーエーと協力シェフのことを考えると
ソフトの価格がすげー高くなりそう。
一つの店が出すレシピは減るから、総額では大差ないかもしれない。
あと、帝国ホテル側は広告媒体(パブリシティ)という
観点から(辻と違ってタイトルに入ってる)、やはりこれも監修費用を押し下げる要因になりそう。
だから、元祖から最大でも1000円ぐらいの上げ幅か、
ひょっとすると同額ってのも十分有り得ると思う。
384 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/24(水) 19:03:10 ID:QTO0Arm20
光栄が出すとは意外だな
バンナムよりは安心できる。なんとなく。
>382
お料理ナビって、ピエールの相槌とか、細かいところが
良く出来てると思うんですよね。
製作会社は変わるだろうし、一見同じようにみえても
ちょっとしたところで不親切とかにならないといいなと。
>385
美味しんぼのことかぁぁぁぁぁ!
>>383 普通タイトルに入ってればその分ロイヤリティは上がるわけだが…
388 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/24(水) 19:47:54 ID:VA0/f5Mc0
村上信夫さんがご存命だったらより魅力的なソフトになっただろうなぁ。
帝国ホテルバロスwwww
なんでいきなり高級ホテルなんだ
美味そうだけど材料手に入れるの難しそうだしなかなか使わなそう
今のナビと被ってるメニューもあるし…
普通にナビ2出してくれよ
記事を見てみると、高級ホテルのシェフが考案した家庭でできる料理って事らしいんだが
「一般家庭で手に入らない素材・器具は考えていない」って書いてある
シェフも「プロが日常扱っている食材や器具に合わせるのが難しかった」ってコメントしてるし。
ソフト買ったけど食材を買う暇が無い
>>389 いや、これはこれでアリかと。
もちろん従来路線の第2弾も期待したいところだけど。
美味しんぼといい皆が皆高級路線一直線なのも困るし。
あるいは逆ベクトルでB級グルメソフトとかw
まるごと帝国ホテルはお料理ナビの上級者版って感じかな
初代ナビで料理を覚えた人の次のステップになるといいな
吉兆の料理本とか興味があってもめっちゃ高くてなかなか手が出なかったりするんで
少しずついろんなものが載ってるこれは欲しいかも
>392
ご飯食べたところなのに肉じゃがが食べたくなった。どうしてくれるw
なだ万と吉兆が鯛茶漬けでかぶってるけど
それはそれで楽しみだなー!
ナビ2はDLすることでレシピが増えると銘打ってあるナビの都合上
同一線の展開はし辛いんじゃないかな?
帝国ホテルはアプローチとしてかなりヨサゲ
個人的には「DS登紀子ばぁばのお料理ナビ」発売して欲しいな
ピエールは当然クビでキャラは
教授みたいなポリゴン料理名人になるな。
まるごと帝国ホテルの記事を見て飛んで来ました!
シャリアピンステーキだけで俺的に買いだ!
ガルガンのブルーベリーパイが入ってないのはかなり悩むところだ・・・
>>401 初代お料理ナビの発売でスーパーからわらび粉が,
Amazonから調理器具セットが消えたように,
まるごと帝国ホテルが出たらスーパーからランプ肉が消えるかもしれないな。
楽しみだー!
+ +
∧_∧ +
(0゚・∀・) ワクワク
(0゚∪ ∪ + テカテカ
と__)__) +
料理も苦手でDSも持ってないけど帝国ホテルがすっごくほしくなった
ピエールにまた会えるのか(つ∀;)
コーエーか、バグ大丈夫かな・・・
>>405 /⌒⌒⌒V⌒⌒⌒⌒V⌒⌒⌒ヽ
/ )
( )
`ヽ| /
|__________|
|__________|
!-- .、 ,、、、、,,, 彡lノ
l,,,,,__ / ___ 'r''゙ヽ
. |`゙'' ./ `'゙'''" .〉,l |
|. ,' //
. ',. ,' , r'
. ゙, ゙'ー ‐` l | デハ シャリアピンステーキ ヲ ツクリマショウ
゙、''゙ ,,、二''‐ ノ l、
''''''''7'ヽ ''' / /`〉`゙T''''''''''
l ` 、,,,,、- ' " / /.| |
. | | .l i / ./ | |
>>407 玉ねぎの摩り下ろしにつけて肉を柔らかくしてるステーキだっけ?
帝国ニュースに惑わされて肝心な聞きたかったこと忘れてた!
実家でパン・お菓子部門専属の女子です
料理は職場に持って行くお弁当くらいです
お弁当に使えるレシピを求めているのですが
献立全集とこちらと、どっちがお勧めですか?
具体的に挙げると冷めても美味しいもの、汁気が出にくいもの
また冷凍保存が利いて週末に作っておけるものなどです
料理板お弁当スレでもいろいろとアイディアが出ていて
参考にはしていますが家でパンをよく焼くので
やはりキッシュやマフィン、サンドイッチなどが主流で
お米におかずといったお弁当にあまり馴染みがないせいか
おかずのバランスが悪くまとまりません
(センスないんでしょうね・・orz)
ノ::::゙、 ヽヽヽヽ ゙、
ヘ:::::::::;;: -‐''''""( )1
゙、::::::::-‐''""" ̄"'i
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i!f !::::: ゙、i
i!ゝ!:::: ‐/リ
i::/:、 :::、 /''ii'V
 ̄ハ:::::\ "''il|バ''
ショカツリョウ
諸葛亮 曰く、
ハワワ、ゴシュジンサマ ニクジャガヲツクリマショウ
なんかすごい時代になったもんだな
お弁当ナビ出して欲しい
幼稚園・通学・通勤・行楽弁当 や、カロリー別に選べたり
ウインナや野菜の飾り切りとか教わったり、
ピエールに 「ソロソロ アタタカクナッテキマシタ ショクチュウドクニ キヲツケマショウ。。。」
なんて言って欲しい
帝国ホテルも魅力的ではあるんだけど材料費高そう・・・
こういうのも良いけど、短時間で作れる簡単料理集みたいなのが欲しいな。
普通の材料使うって触れ込みなんだから
たいした費用はかからなさそうに思う
「普通の食材」って、要は「スーパーとかで買えますよ(高いかもしらんけど)」ってことかな〜?
一人暮らしで余裕のない俺としては、なるべく「安くてうまい」を実現して欲しい。
これまでで一番詳しい記事あったよ。
コーエー、帝国ホテル一流シェフのテクを伝授
ニンテンドーDS「しゃべる! DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル」
http://www.watch.impress.co.jp/game/docs/20070124/koei.htm 「まるごと帝国ホテル」は、「帝国ホテル」の料理長がスペシャルレシピを考案し、
秘伝のテクニックを挟みながらナビゲートしてくれる。洋食、和食、中華など収録
レシピは約200種類となっている。さらに料理長のテクニックなどを収録した「料理
長のアドバイス」や、“米の研ぎ方”ひとつとっても料理によって研ぎ方が違い、複
数の方法を紹介するといった「料理事典」など、初心者から上級者までが料理を楽
しめるコンテンツを収録している。
だって。
イタリアの家庭料理とかスペイン、メキシコ、フランス版のお料理ナビが欲しい。
日本で気軽に手に入る食材で初心者向けなのも初代お料理ナビを踏襲して欲しい。
料理によって、米の研ぎ方を変えるというのになにげにショック。
言われてみればそうなんだろうけど、プロってそこまでやってるのか。
これの管轄もこのスレでOK?
発売されたら新しくスレ立てた方がいいんじゃない?
なんかややこしいことになりそうだし…
黄金伝説1ヶ月1万円までは言わないけど、
格安版お料理ナビ の方が良いな。
>>423 浜口「では、海に潜って魚をとってきてください。」
浜口「次にワタを取った魚を、熱した油に入れてください。」
浜口「ん?」
バロス
>>423 んなもん「(#゚Д゚)オラー!」でぐぐれば済む話だ
今ベジタブルシチュー作ってるんだけど、ソース作る時にダマがいっぱいできてしまった。
何かうまくやるコツあるのかな・・・あと、ダマがあっても食べるのには問題ない?
信長板から来ました
/| +
l |
_L!_
|| /二二ヽ
|| / ( ´∀`))
Oニゝ、__乂__〉
||!J_|::::::::::::::|
8 (二∧二)
>>420 無洗米使ってる自分が帝国版買っていいのか迷うw
>>434 担当者が「辻クッキングさんのが70万本売れてます」とか煽ってそうだな
んで、料理学校に負けてられるか!とw
>>434 今のやつとホントに使い勝手同じなんだろうか。
そうなら、ホントに欲しいんだけど。
どこも出来上がった料理の記事ばっかだな
ゲーム画面見せて欲しいよ
まがりなりにもゲームなんだし
ま、インターフェースは旧作と同じだっていう話だから画面も変わらないんでしょ。
ピエールが続投なのかは気になるけどw
>434
目標30万本のタイトルでこれだけ派手な発表会をやってしまうコーエーと帝国ホテルの意気込みは感じた
カスタードプリンがうまく作れない・・・
>441
どう駄目なのか言ってみ。たぶん相談に乗ってくれる人はいる
オーブンに長くかけすぎても上手く出来ないよ
こんにゃくと豚肉の辛味炒め作った。
ちょっぴりピリリと辛くて、それでいてまろやかでおいしかった。
こんにゃくをふやせばカロリーも減っていい感じ
>>442 硬めでプリンのような食感がありませんでした
あと規定の量の砂糖入れてるけど、卵の味が濃く出てて美味しくない
バットがないのでオーブンで温めるとき熱湯で水気が出せてないのがまずいんでしょうか
まさにそれじゃん。
プリンは「蒸し焼き」にするから水気ないとダメですよ。
あと砂糖は使うものによって結構甘味変わるよ。
>>445 そうだったんですか・・・
省いてもいいポイントだと勝手に思ってました
ありがとうございます
帝国ホテルのコック長風なピエール希望
逆にピエールは譲れない。
各料理長の写真で、合成音声じゃ面白くない。
ピエールだからいいんだ。
帝国ホテルに色々聞いて覚えてきましたよ!って設定でお願い。
ウンチク言うときは、語尾に「・・・ダソウデスヨ?」で。
とにかく、「しゃべる!お料理ナビ」の名前をつける以上、
変なアレンジはしないで欲しいものです。
次はナポレオンだってさ。
ピエールなら買う
そうでないなら買わん
しかし諸葛亮。
ノ::::゙、 ヽヽヽヽ ゙、
ヘ:::::::::;;: -‐''''""( )1
゙、::::::::-‐''""" ̄"'i
:V;;||:::: '~ニ=ッ, r='|
i!f !::::: ゙、i
i!ゝ!:::: ‐/リ
i::/:、 :::、 /''ii'V
 ̄ハ:::::\ "''il|バ''
オベントウニ ニクジャガ?
ホカニ ツクルモノハ ナイノデスカ
みんなピエール好きなんだな
確かにずっと一緒にやってると愛着はわいてくるけど
最初見たとき声も喋り方もイラッときたぞw
>447
DSで出る以上はここの管轄だろ
>>454 確かに最初はイラっとしたなw
声の高さを下げたらマシになったけど
>446
オーブントースターのバットは100均でも売ってる。
「浅すぎてお湯がこぼれそう」と思ったらバットの上にアルミ箔を重ねて敷いて淵を高くすればいい
それと焼くんじゃなくて蒸し器でも出来るよ
火が強すぎるとボソボソになるのはオーブンと同じなので注意
バットがなければ一緒に水を入れた耐熱容器を置いてもいいかも。
ようは庫内を水蒸気で満たして過熱すればいいんだから。
…ちなみに水蒸気で満たす事を想定していない機種で行った場合にどうなるかは不明ですw
459 :
259:2007/01/27(土) 00:49:39 ID:YaoxrOqR0
皆の肉じゃが画像見て気が付いた。
我が家(母の作る)肉じゃがは、水分が全くない…
これが普通だと思ってたよ…
家庭によってカレーの味が全く違うのもよくあること
うちの母は麻婆豆腐を作るとき、豆板醤ではなく赤味噌を使う。
上京するまで、麻婆豆腐は赤味噌なんだと思ってた……orz
豆腐の味噌汁みたいな味なのかね
>>459 具が大きめでおいしそうですな。
ニンジン入れてもおいしいよ。色の見た目がよくなるし
>>460 俺はむしろ、あらかじめジャガ(男爵)をチンしておいて
あえて煮崩れさせまくって汁ほとんど吸わせてる
うちの肉じゃがは粉吹き芋みたいなほくほくした感じだったんで、
給食の汁だく肉じゃがは別の料理だと思ってたな。
カレーや味噌汁は好き嫌い別にして、家庭の味というのがあるもんだ。
だから肉じゃがのようないわゆる家庭料理もそういうもんなんだろうな。
給食が基準ではあるのかもしれないけど、全国区になればそれもまた違うだろうし。
うちは肉じゃがは汁だくだくだけど
親子丼に汁気がない…
ナビので作ってみてこんなに汁いれていいの?
って最初驚いたけど上手かった。
村上シェフから継承されたレシピってだけで買う価値はあると思うのだが
いかんせん光栄ってことで様子見だな
>459
デビューおめ
味が染みておいしそう
無双エンジンに期待!
各家庭の味があるのもまた当然だし、
親が作ってくれるものとの違いもまた楽しいよね。
何度か作っていくうちに、好みの調整も出来るし。
>469
そこらへんは、任天堂とのダブルネームだから
それほど心配していない。
某漫画の料理ソフトとはwktk感が天と地ほど違うね。
うちのはシンプルに肉とじゃがいもしか入ってないんで、総菜のとかナビの画像を見ると別物に見える。
そういう自分は、まだナビの肉じゃが未挑戦。
俺も50種類以上作ってるけどまだ肉じゃがには挑戦してない。
嫌いなわけじゃないんだけど、最後の楽しみに取っておきたくてね。
>475
いい感じ
実は火を通すと食べやすくなるというある意味目から鱗の料理だね
レタスチャーハンなんかも美味しいよ
(チャーハンの仕上げにちぎったレタスを投入するだけ)
477 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/27(土) 22:10:15 ID:w2dyhV2E0
ちょっとファミマでサンドイッチ買ってくる。
>477
どちらもおいしそう
おでんのじゃがいもは味が染みててウマーだよね
これ買って留学先のアメ公に料理を振舞おうと画策中。
メリケン公は肉しか食わんからな・・・
>>482 いや、和食ならば「オーゥ!ジャパニーズヘルシーフードッ!!」って喜ばれる可能性が高い。
>>481 というわけで、牛丼がオススメ。
俺、次回作マスターしたら店出すんだ。
任天堂主催のお料理ナビ対決イベントとかやると良いと思うんだ。
料理ナビ使ってるっていう芸能人とか混ぜるとなお良い。
会場は帝国ホテルで。
ウタダのテトリスに続く第二弾ってことで。
書いててちょっとwktkしてきたw
それめっちゃ懐かしいなw 何年前だっけか・・
489 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/28(日) 20:09:26 ID:hidsGW5r0
>489
ぜんぶうまそう
>>489 どれも美味しそう(´Д`*)
和食を美味しく作れるとレベル上がった気がするよね
夜なのにガリポテと焼き餃子作ってしまったw
>>492 あるあるw
自分が作ったガーリックポテトは、何か物足りなかった。
今度は別の調味料加えてみよう
お料理ナビやってみて
山椒の粉末が魔法のコナと確信した。
失敗しても山椒まいときゃなんとか料理っぽい味になるもんな
うちの山椒の粉の賞味期限は’93。まだまだ現役で使ってます。ふふ…。
山椒ってそんなに使えるのか。
同メーカーの同シリーズでパセリとか、ナツメグが100円で売ってるのに、
山椒は300円もするから割高に感じて省いてたw
汁物や煮物ならとりあえず撒いとけばいい感じになる
和食限定だけど
計量カップ無いから、適当に砂糖とミリン放り込んだら、
甘ったるいぶり大根ができた。醤油足してもダメですよね。
>>499 ぶり大根はナビの指示通りにやってもかなり甘ったるくなるよ。
1/2カップ入れたけど、次からは1/3カップでも大丈夫だと思った。
>>500 じゃ、しょうがないか。好みの味に修正する方法とかもナビしてくれるといいのに
>>334 うちのとこじゃ青森産一株200円以上するなあ
>>475 うまそうだねえ
レタスはちょっとくたっと味がしみたところと
シャキシャキ感が残ってるのが混在したかんじにするのが個人的に好み
>>481 薄切り肉が無いと泣く481の顔が目に浮かぶ
505 :
342:2007/01/29(月) 20:02:18 ID:ls8nj4aF0
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/5/35/43.html 宣言どおり先週買って、今日初めて作ってみた。
もちろん
>>341の勧めてくれた「鶏ささ身鶏のにんにくじょうゆ焼き」を!
にんにくの「1/2片」を勘違いして入れすぎてしまったけど普通に美味しかったよ。
鶏肉少し小さく切りすぎたかな?
ちなみに一緒に作った友人もいたく感心してくれて大好評。
他の寮生からもそんなに奇異の目で見られることはなくて良かったww
明日は残りのにんにくでペペロンチーノ作る予定。
まだ使い慣れてないから戸惑う部分もあるけど、これからどんどん究めていこうと思う。
スレの皆さんのアドバイスに改めて感謝!
>>505 美味しそーう(´Д`*)
自分で何度も作って食べてるんだけど写真見るとハァハァするww
>>505 まわりがしけってないかい?
もし単に写真写りのせいで
実際はまわりパリパリなかジュージーだったらいいけど
しけっていたなら教えて。
簡単なコツでパリパリジューシーになるから明日答えるよ。
511 :
505:2007/01/29(月) 20:45:15 ID:ls8nj4aF0
>>510 パリパリとは言えない感じだったんでコツ教えてもらえるとありがたい。
寮はなによりも片付けが優先されるのが辛いと今日思った。
せっかくホカホカの料理作っても片付けてる間に冷めるんだよな・・・。
冬の暖房ないところで食べても満足できる冷たい料理のおすすめってないだろうか。
>>511 梅しょうゆのさっぱり豚肉
オクラと鶏ささみの梅がつお和え
ツナとポテトのからしマヨネーズ
なすとトマトの冷製サラダ
メインディッシュとなると難しいなぁ
>>509 冷蔵庫に入れて、丸一日以上経ってたw
冷やしすぎても駄目なんですねー。ありがとうございます!
へぇ、プリンて1日以上経つと溶けるのね。
市販のは薬か何かで固まらせてるのかな?
>515
よく読め
プリンが溶けるんじゃなくてカラメルがプリンの水分を吸って溶ける
>>505 あぁ寮生の人か
すげぇ美味そう!!
友達と一緒に作るのとか楽しそうで羨ましいよ
>>506 タケノコいいよタケノコ
こんなメニューもあったんだな
買ってからだいぶ経つのにまだメニュー覚え切れないな
明日はこれ作ろうっと(・∀・)
>>511 寮の台所にオーブンはありませんか?(トースターでも可)
オーブン料理なら、焼いてる間に片付けができるかなーと。
・ホウレン草とカキのグラタン
・なす・トマトとベーコンのチーズ焼き
あとは、カレーやシチューなんかを作って
できあがったら鍋ごと自室に移動させるってのはどうでしょう?
今の寒い時期なら次の日の分もできてお得かも
オーブン料理ってトースターでも代用可なんですか?
521 :
511:2007/01/29(月) 23:46:52 ID:ls8nj4aF0
>>512 わらびもち大好きなんで週末のデザートにでも作ってみようかな。
このソフト、わらびもちの作り方まで載ってるのか・・・すごい。
>>513 お酒のつまみに合いそうなwどれも美味しそう。
酒で身体を温めつつってのも良いかも。
>>519 そういえば大きいオーブントースターがあります。
そんな手もあったかとメニュー検索したら何だか宝の持ち腐れのような気がしてきました・・・。
寒いうちにどれも一度は作りたい!
カレー・シチューも普段作るのとどう違うか試してみたいですね。
アドバイスもレスもありがとうございました。
また一名無しとして体験談の投稿ができたらと思います。
>521
ベジタブルシチューお勧め。
ルー使わずにシチューが出来るなんて、周りもびっくりすると思うよ。
なによりあったまるし、やさしい味がいいよー。
中華や煮物だと冷めてもちょっとレンジでチンするとほかほかだよ
525 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/30(火) 01:24:31 ID:M0q9S0YU0
>>505 341です。お見事です。美味しそうですね。
寮生の目も大丈夫だったのですね。安心して作れますね。
ここのスレッド観て自分の意見なのだが
ナビ通りに作ると肉じゃがとか甘すぎるやつがあるので、ここを参考にしてください
続編出るんだって!?
待ち遠しいなぁ・・・まるごとアパホテル
むしろシングが作るミステリー仕立ての「まるごとホテルダスク」
むしろまるごとバナナ
529 :
510:2007/01/30(火) 17:59:04 ID:Pb2MaehQ0
>>511 お待たせ。
ナビの指示する順番を下の様に変えてやってみて下さい。
ささ身に下味をつける。
先にフライパンを熱し始める。
温度上昇のタイミング合わせて小麦粉をまぶす。
これで大丈夫のはずです。
皿やバットの上でも、タッパやビニール袋の中でも良いので
全体に小麦粉をまぶした後、適当に余分な粉を落としてから
フライパンに入れて下さい。
ただし小麦粉をまぶし始めてからフライパンに投入するまでの
時間は、10秒以内のつもりでやって下さい。
小麦粉が水分を吸う前に火にかけるイメージです。
まぶすものが小麦粉でも片栗粉でも、
さらには炒め物でも揚げ物でもすべて同じ要領です。
ではではパリパリジューシーライフを。
やっと30回つくって、焼きりんごをゲットしたと思ったらみりんが切れた。
みりんを1本使い切るなんてはじめてだ。
俺的に名作かも。
俺的もなにも、売上もいいしみんな気に入ってるし、十分名作でしょ
フライパンで作るじゃがいものグラタン風を
初めて作ったけど、こりゃ上手過ぎだなw
ほっこりやわらか〜なじゃがいものトリコになりますた。。。
しかし、生クリームが余っちゃうのがなぁ…
生クリームの小分けwを販売して欲しい今日この頃〜
皆料理うまいな〜
>533
じゃがいものグラタン風は簡単でおいしいね
余った生クリームはカルボナーラかオーソドックスに珈琲などに使ってはどうですか
ポーションミルクでいいんじゃない?
538 :
枯れた名無しの水平思考:2007/01/30(火) 21:25:19 ID:NG6QYX3Z0
>>537 トランスファット!!(((;゚Д゚)))
>535
うはっ、うまそー
ソフトを買って一ヶ月、今日初めてナビ使って料理した。
メニューはここで評判の鶏のささみのにんにく醤油。
自分と違って料理上手の母が褒めてくれて嬉しかった。このスレに感謝。
公式の便利機能で“COMING SOON”てのは結局没なのか?
どなたかみそラーメンの材料を教えて頂けませんか??
今から買い物なのですがDSを忘れてきてしまいました
どうぞよろしくお願いし致します
>>543 <2人前>
・中華生麺 2玉
・豚ひき肉 50g
・白ねぎ 1/8本
・にんにく 1/2片
・太もやし 50g
・にんじん 1/6本
・ほうれん草 6/1束
・サラダ油 小2
・ゴマ油 小1
・塩&こしょう 適量
・固形チキンスープの素 6g
・水 3カップ
・赤みそ 40g
・みりん 大1
・しょうゆ 大1/4
フライパンで作るじゃがいものグラタン風をつくりたいけど
白ワインがないorz
普通の料理酒でも大丈夫ですか・・・?
>545
私が作った時は白ワイン入れなくても大丈夫でした
でも、他の料理にも使えるので安い白ワインのハーフボトルなどを買うといいですよ
助かりました。どうもありがとうございます!
写真を取り忘れたのが悔やまれます。
ニラ、玉葱を付け足して野菜もりもりにしました。おいしかったです。
548 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/01(木) 00:25:39 ID:APzBCgTo0
これってダイエットメニューなんかにもいいですか?
549 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/01(木) 00:31:28 ID:APzBCgTo0
献立全集とは何が違うの・・・
ピエールがいるかいないか
552 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/01(木) 01:32:26 ID:APzBCgTo0
おすすめはどっち?
健康を考えた食事をこころがけたいんだけど・・・
まぁ料理経験ないんだけどもw
料理経験ないならお料理ナビで決まり。
554 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/01(木) 02:48:58 ID:pxQlrsQD0
私も悩んでたけど、両方のスレをじっくり読んでこっちにしたよ。
献立全集は実はまだ悩んでる。。
クラニンのプレイ後アンケがこの前の日曜までだったから
それまでに決めるつもりでいたんだけど
1週間誤解してて過ぎちゃったorz
これでもう買わないかもw
献立全集はお料理ナビとは根本的に違う。
前にも書いたけど、
お料理ナビ:料理教室の先生
献立全集:栄養士
栄養士は料理のイロハについては教えてくれない。
(簡単な手順は出るけど)
今までコンビニ弁当やスナック菓子食ってた人には、
料理ナビでもぜんぜん健康になりますよ。
俺思うんだけど、健康になれるかどうかは、
食欲を抑えられるかどうかによると思う。
手作りだろうとコンビニ食だろうと、多く食えばハイカロリー。
ただし、自分で頭と手を動かして料理を作る習慣というのは、
それ自体が健康的だと思う。
>>546 レスありがとうございます!
そうですよね、せっかく作るのだから
アドバイス通り白ワインさがしてみます!
>>558 一度料理酒で作ってみて、味がおかしかったら白ワインで作ってみたら?
>>561 にんにくじょうゆ焼き衣無しバージョン美味しそう。
DS画面の写真の様に、衣がついているのも美味しいですよ。
>>562 あぁぁぁそういえば衣無かったですね。小麦粉使ったのに少なかったかなぁ
食べてる時も気がつきませんでしたw
こうなったら衣つきも味わうために、もう一度作ってみないことには。
>>563 是非、きっちり衣付いたのも食べてみて下さい。
ぱさつき易いささ身の料理がここ迄絶賛される一因に、衣が液体状の調味料を吸ってしっとりしてる事もあると思うので。
ナビは、衣に水分をしっとりさせて素材のぱさつき感をおさえてるのが幾つかあります。
ささ身のにんにく醤油もびっくりしましたが、ぶりの照焼きも衣まぶしてしっとりさせてたのにもびっくりしました。
その道の人ゆえの一手間をも加えて、初心者にも手取り足取りで教えてくれるところが、このソフトはすごいと思います。
>564
ここの住人のように初心者だったのに進化しているいわっちにワロタ
ひょっとしてまるごと帝国ホテルはいわっちが欲しかったのかw
>>565 あれっ、それって逆なのでは?
衣をつけることで中の肉の部分がしっとりの料理だと思うんだけど。
そうなの?
このナビでささ身のにんにく醤油焼きとかレバニラが美味しかったので、ムニエルを作る時に仕上げのバターにコンソメ
を混ぜて水分多めにしたらそれまでよりしっとりして美味しかったのでてっきり衣に水分を吸わせたからだと思ってました。
なんだろう、いつも飯炊くの忘れる
今日も肉じゃができてから飯炊き・・・
>>564 なんと、まぁ。
開発当時、実際に作ってみて、開発者に
激励コメント残したとは聞いていたけど
その後も毎週末続いていたとは。
2品同時とは、なかなかやるな。
571 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/02(金) 10:01:16 ID:+DGq1x230
>>571 全世界でだろ?
国内目標は、30万本って言ってたはず。
このスレで大絶賛のささみのにんにくしょうゆ
でも絶賛レスしている9割の人は実はまともにつくれていない予感
>571
画面見せて欲しいねぇ・・・。
>573
性格悪いなぁ・・・。
「〜すればもっと美味しくなるよ」って書けばいいのに。
作った本人は楽しくて美味しくて満足してるんだからさ。
とりあえず、今週末に100均で器具を買ってこようと思ってる俺がきました。
いまからwktkしてる。
写真と違うものができても気にせずその味で満足ならダメ出しする権利は誰にも無い
パサついたささみに調味料べっちょりでごまかすジャンクフードもどきじゃあピエールもうかばれない
ここ50レス以内で読んだ人の解決策をまた自分で偉そうに繰り返すほど思い上がってもいない
>>576 空腹でイラついてるんだな、おかかうどん作っておいで
>>571 パッと見地味なサイトだな
料理扱ってるんだし美味しそうな色合いの写真とかサイトにすればいいのに…
>576
???
解決策って>529のこと言ってるんか?
>>576の言ってる事が理解出来ない自分は頭が悪いんだろうか…
矛盾してるところもあるし、まともに出来てないとどこで判断してるのか?
みんな味に満足してるんだから成功でしょ?
レシピの追加ってまだないの?
コーエーで小売価格未定ってのが一番心配
>>576 駄目出しした後に駄目出しする権利は無いとか偉そうに書くって、
ものすごく意味不明なんだが。
>582
任天堂からの発売(製作会社が今と同じインディーズゼロ)なら
システム流用できると思うんだけど、光栄だとどうなんだろなぁ。
実際いくらくらいになるのかなぁ。
個人的には現行と同価格+2000円くらいならいいかなぁって感じですね。
それでも十分元取れてしまいそう。
コーエーのサイト、料理の写真ひどくないか?
任天堂のお料理ナビのサイトみたく明度と彩度上げれば、もっと美味しそうに見えるのに。
>>571 鮨源の「パンクしない太巻」が俺的にはポイント高いな。
イカの塩辛も。
>>571 ありきたりだけどコーンポタージュのレシピが欲しかった。
かぼちゃのポタージュはお料理ナビにも健康応援レシピにも入ってるのになぁ…。
帝国ホテルのレシピの中に、何点かレシピがダブってるのがあるけど
(オムライスとか親子丼とか)
この辺のレシピは新しいものになるのかな?
もしかして流用?
>>589 帝国ホテルのシェフが、家庭用に独自のレシピを考えたっていうのが
まるごと帝国ホテルのウリなのに
辻学園のレシピを流用する訳がないと思う。
ダブるといえば、なだ万と吉兆でかぶってる鯛茶漬けが超楽しみ。
当然作り比べてみるぜ!
>>571 光栄はホームページデザインへただなぁ
枠とかあんなに鮮やかなオレンジ色つかったら料理の写真がくすんで見える
背景の色もうるさいし
もっと料理がおいしそうに見えるように工夫すれば良いのに
昭和の時代の料理本みたい
ってログ読んでたら散々既出の意見だった…
ステーキに添えてるニンジンも帝国ホテルの味なんだろうな
どうしたんだKOEI
およそKOEIらしからぬ価格を付けてきたぞ
お料理ナビと同じ値段にしとけばいいのに…
全くだ
帝国ホテルだからさ
任天堂の著作権+帝国ホテルだからなぁ。
本家より高いのは当たり前じゃないの。
そういや聞きたいんだけど、固形チキンスープの素と
中華スープの素って違うのかな?代用できるなら代用したいんだよね。
任天堂のシステムを拝借したから、開発費が抑えられたんだろうな。
>>576 見たところどうもピエールは、
・小麦粉を使う事で、火を通すとパサつくささみでも、例えば鶏の唐揚げやハンバーグの
ような、中身じゅわぁ〜を味わってほしい。
・料理初心者が料理を絶対に焦がさないように、また空焚きしないようにして欲しい。
をはかりにかけて、下側を優先しているみたいです。なので思いもよらずそこでつまずく
人が出ても、最悪の事態になるよりはと、ピエールもある程度は覚悟しているのでは。
>>579 >>580 とても書き込みづらい雰囲気なので書き逃げしちゃいますけど、炒めている時に小麦粉が
はがれていたら、つけないのと大差なしになってしまうのです。
ゲームソフトなのでボス戦クリアする感覚で、取り合えず衣料理を一度会得してしまうのは
どうでしょう。
>>529なんかは衣料理の基本中の基本だったりするので、やっていないなら
まずこれでやってみるとか。炒めている時に衣がささみをパックしてうまみを逃がさないはず
です。これがささみ〜、小麦粉ってこういう理由でわざわざつけていたのか〜、という事に
なるかもです。
衣つけてタレなどを絡める料理が駄目ならあんかけ料理もすべて駄目だよなw
酢豚や白身魚のあんかけ旨いのに料理として認められないなんて気の毒www
所詮好みの問題なんだからどうでも(ry
9割りがまともにつくれてないってどこで判断してるんだ?
みんなササミなのにしっとりしてておいしいって言ってるし、衣はがれもしてないよ。
ちゃんとした手順ふまないで失敗した一部の人を9割りにあてはめる意味がわからん。
衣料理に関するアドバイスしてくれてんのに何で敵意むきだしの奴がいんの?
文句たれるやつのせいでアドバイスしづらい空気になるのは、初心者のオレには不利益だ
アドバイス自体はいいと思うけど、
その前に、9割の人はまともに作れていない云々って
楽しんで作って報告している人たち、馬鹿にしてたからなぁ。
はたで読んでいて、いい気はしなかった。
言い方がちょっと不器用なだけで、
みんなにお手本と同じものを食べてもらいたかったんだよ、たぶん。
終了
――――――――――――もとの流れで!
↓↓↓
いやちょっとまて。
>>607 馬鹿にしていたというのは
>>602さんと関係あるの?
読んでていい気がしないのはあんたのほうだろ
ポインタ間違ってねえ?
612 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/03(土) 16:09:02 ID:O0BOILHf0
これって、何品ぐらい入ってるの?
>611
ぬるぽ
人を馬鹿にしながら自分の知識をひけらかす事と、アドバイスを一緒にすんな。
どこがアドバイスになってるのかもわからなかったし。
てか初心者が集う場所で優越感に浸りたいバカが一人居るだけでしょ。
満足してる相手にこうするともっと美味しくなるよ、と
アドバイスするならともかく、まともに教えもしないで
お前らは知らないけど私は知っているんだぞ、という態度は良くない。
618 :
602:2007/02/03(土) 17:30:50 ID:UCh3NH2R0
>>606 この料理は、ピエールの言う手順をきちんと正確に慎重にやろうとすればするほど、
意図したものとは違うものになりがちなので、そこだけ気をつけて頑張って下さい。
もちろん前に書いた理由でそうなっているので、任天堂を責める訳にも行きませんが、
過去レスを参考に自分なりにひと工夫するだけで大丈夫だと思います。そこまで
出来ていれば、最後に調味料を絡めるときに、濡れた感じにでも、乾いた感じにでも、
半分は早めにフライパンから皿に移して、残りの半分はしっかり熱で水気を飛ばして、
一度に両方楽しむのも自由自在になると思います。他にも安全第一主義ゆえに、
罠に落ちそうな手順や量の料理がいくつか有りますが、工夫して上手くしのいで下さい。
それと、どうも有り難うございました。
>>611 炒める工程の話しかしていないのにあんがどうのこうのと攻撃されたり、書いてもいない
9割がどうのこうのと濡れ衣を着せられたりで、かなり凹んでいましたが救われました。
有難うございました。おとなしく料理板に帰ります。
怖いのでここはもう見ませんから、レスはなさらなくて構いません。
即効訂正
>>610 炒める工程の話しかしていないのにあんがどうのこうのと攻撃されたり、書いてもいない
9割がどうのこうのと濡れ衣を着せられたりで、かなり凹んでいましたが救われました。
有難うございました。おとなしく料理板に帰ります。
>「唐揚げやハンバーグのような、中身じゅわぁ〜」
ささ身はパサつくもんだと決め付けていたけど、じゅわ〜てなんの?
もう1回作ってみっかな。
602さん ありがとね。
>602
見てないだろうけど、この板はID出てるし、雰囲気を壊すためだけにカキコした人と
アドバイスくれた方を混同してる人は少数派だと思うよ。料理できる方からのアドバ
イスはとてもためになるし、気付かなかった事も気付かせてくれるので感謝してます。
ありがとう。(ただ、ゲームの感想を書く板だと思っているので、アドバイスだけでなく、
料理を作った方の感想や写真をメインで見たいな、とも思ってます。)
>>621を見てたらほたてが食べたくなった
明日は、香りバター焼きでも作るか
>>620 いくらなんでも、ささ身はハンパーグのように中身がじゅわぁ〜なんてならないよ。
>この料理は、ピエールの言う手順をきちんと正確に慎重にやろうとすればするほど、
>意図したものとは違うものになりがちなので、そこだけ気をつけて頑張って下さい。
( ゚Д゚) ………
じゅわぁ〜、というよりモッチリした食感になるよね。
しかし、ピエールの手順通り作るのがお料理ナビのレシピなのに
別のものができると考えるのは違う気がした。
まぁアレンジするのは個人の自由だけど。
ってか602がピエールの指示を守らないで別のものを作ってるだけって可能性は考えないんかいw
なんか上級者の人って、自分が正しいと思い込み。
自分昔から毎日料理してるけど、ナビ通りにやってもアレンジしてもなんの問題もない。
固定観念にしばられるより、初心者でも楽しく料理するのが大事でしょ。
>>602にはピエールじゃなくて海原雄山がナビしてくれるお料理ナビの方が
合っているかも。
料理していると「お前に鶏ささみの味が分かるか?」とか「その程度で
にんにく醤油焼きを語るとは笑止千万」とか言ってプレッシャーをかけてくる。
決め台詞は「料理長(ピエール)を呼べ!!!」
>629
GK乙とでも言って欲しいか
そもそもお前がID:oHQ1R+GzOとID:UCh3NH2R0を一緒にして攻撃し始めたのが発端じゃないか
いい加減黙れ
>>630 わかるわかる。
普段から
鳥ササミはちゃんと調理すればハンバーグや唐揚げのようにじゅわぁ〜っとジューシーに仕上がるんだ。パサつくのは調理の仕方に問題があるだけなんだよ。
とかあの主人公風に語ってそう。
>632
わかったからそろそろ消えてくれないか
9YuUJXnN0
Ba2HFJkjO
どっちも邪魔。GKだなんだとやりたいなら
ゲハに帰れよ。
最近料理に慣れてきて2品目作るようになったんだけど
スープでお勧めの奴あるかな?
取り合えずわかめともやしのスープは美味しかった。
汁物ならかきたま汁が簡単でおいしかったよ
材料は卵とささみくらいしか使わなかったと思うし
>>619 あらら、そりゃ残念。
ナビのトラップを料理初心者でも回避する方法紹介なんて、ゲーム板にはもってこいの話題を提供してくれてたのに。
自分もかきたま汁オススメ
麻婆豆腐の時もそうだけど水溶き片栗粉をちょろっと入れただけで
トロトロになるのがたまらん(*´Д`)
かきたま汁ね。材料あるし明日作ってみよ。
トロトロって事は中華がいいなぁ。
>>635 GKもゲハも意味がわからない。
春雨と野菜のスープうまかった。
固形スープの素を使わなくてもこんなおいしいんだなぁと思ったよ。
と言うか、いい加減にしない?
>>641 もう終わってるもんをしつこく続けてるのはお前だろ
640も話変えてんのにしつけーよボケ
644 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/03(土) 22:40:15 ID:MBOMTCWt0
オクラって日本語かと思ってたんだけど、実は英語な件
645 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/04(日) 00:20:10 ID:x1wAi1PH0
これって、公式サイトで試しというのをやってみたら、機械音だったんだけど
ソフトのも機械音なの?シェフの声、肉声じゃないの?
>>645 機械音声だよ
最初は違和感あると思うけどいつの間にかこの声がクセになるw
あれがシェフの肉声なんです!(><)
648 :
579:2007/02/04(日) 02:53:03 ID:mbBzOGAN0
>602
見てないだろうけど、アンカーもらったので。
9割云々の下りは、あなた向けに書かれたことではありませんよ。
>635
640さんと同様、春雨と野菜のスープ気に入ってますね。
あと、けんちん汁も美味しかったなぁ。
>645
あれがシェフの肉声なんです!w
てか、お前ら釣られすぎ。
ここまで釣られやすい奴が集まるスレもめずらしいw
耐性無さ杉な。
>644
陸レンコンですな
オクラって陸レンコンていうんだ・・・。
今、晒しサイトの鳥ササミのにんにく醤油焼見てみたけど、
確かにまともに作れてるのは一割いるかいないかだな。
味に満足してるならかまわないが、ちゃんと衣をつけて、はがれないように丁寧に焼けば
もっとおいしくなるのに。
釣られてあげましょうか?
画像まとめサイトに男根が…(>_<)
晒しサイトって?
>>654 大根の間違いかと思ったらほんとに男根があった。
確かに食べ物ではあるけど・・・。
>>656 確かに食べ物ではあるけど・・・。
Σ(゚Д゚;エーッ! ソウダッタノカー?!
釣られすぎ?
粘着がはりついちゃったねえ。空気の読めない自称お料理上手粘着が。
>自称お料理上手
これはそう思う。内容を見ると今回のヤツは料理は上手くないので続かないと思う。
662 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/04(日) 20:41:46 ID:roPBMBMxO
タケノコうまそうだな。
かきたま汁作ってみたら美味かったよ。簡単でいいね。
味的にはわかめともやしの方が好きだけど、あれもやしの下処理が面倒で・・・
もやしのヒゲ取り機みたいのないんかねぇ。
665 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/04(日) 21:22:31 ID:ma9hblorO
携帯でツラい!
誰かササミについて、今までの流れをドラゴンボールにたとえてオラにまとめて教えてくれ!!
>660-661
もう終わった話を蒸し返すのもいかがなものか
スルーでよろ
>662
おいしそう
特にたけのこ。(;´Д`)スバラスィ ...ハァハァ
>664
スーパーでヒゲなしのもやしも売ってる。探してみ
タケノコのやつマジ美味そう
明日はその辛味いためってやつにしようっと
668 :
やじろべえ:2007/02/04(日) 23:15:29 ID:OOhWu8j/0
お料理ナビ村の人たちが、3つ星レストランにランチに向かう。
「人生の岐路1」
半数は、3つ星レストランでランチ。
半数は、途中で道を間違えて、自分でも気づかないうちにファミレスでランチ。
「人生の岐路2」
ごく少数はファミレスにて、『あれ。なんかおかしい。ここ3つ星レストラン?』
大多数はファミレスにて、『おいしい。評判どおり。さすがは3つ星レストラン。』
マッチ売りの少女がファミレスの客に話しかける。
『ここファミレスですよ。あそこの角で道を間違えてますよ』
(その後の少女の所在は不明。3つ星レストランでのランチ経験有りと思われる。)
またある時、道端の酔っ払いモグラがファミレスの客に罵声を浴びせかける。
『な〜に気取ってんだあ。だは〜っ。そこファミレスだぞ。ぐふぇふぇ。まぁ〜かまわん
けどなぁ。間違えられた3つ星レストランのシェフがふびんよのぅ〜。かーっ、ぺっ!』
(その後のモグラの所在は不明。3つ星レストランでのランチ経験有りと思われる。)
ファミレスの客が、一斉に反発。
『ぶーっ! このクズ、なに言ってるのか全然わかんな〜い!』
ここでレストランの妖精が現れ、ファミレスの客に話しかける。
『最初は3つ星レストランに行こうとしてたのですから、とりあえずもう一度行って見たら
どうですか。道の途中で危険な場所があるので、そこを迂回するように標識が複雑に
なっているのですが、マッチ売りの少女の言うとおりにすれば、今度は3つ星レストラン
に行けると思いますよ。』
その後この妖精は、ファミレス客のリンチにあい他界。3つ星レストランでのランチ経験
有りと思われる。
669 :
やじろべえ:2007/02/04(日) 23:16:48 ID:OOhWu8j/0
続き
「人生の岐路3」
ごく少数は、『じゃあ今度は3つ星レストランに行ってみようかな。』
大多数は、以下のように口々に叫びながら妖精を袋叩きに。
『ここは3つ星レストランなの! 標識見てここまで来たから間違いないの!』
『ファミレスでもいいの! おいしいの!』
『ファミレスでもおいしいの! 食べた事ないけど3つ星レストランと味は変わらないの!』
『きぃ〜、どっちでもいいの! 自分は行った事あるからって偉そうにしないで!』
『ど〜せ私たちのこと田舎者だと思ってる? バカにして楽しい?』
さらに最近、これまでの一部始終を見ていたキリギリスが話しかける。
『そこファミレス。けへへっ。ジェット機に乗れば3つ星レストランに行けるよ。』
3つ星レストランに行ったことがないのに、偉そうにしたかっただけだとすぐに見破られ、
そそくさと退散。
<現時点でのコンセンサス>
ここはお料理ナビを使って、初心者がなんとか料理を作ってみるスレ。
その結果をみんなで楽しく語り合うスレ。
なかなか上手くいかないのは当たり前なので、変な煽り禁止。
どうやったら上手くいくかとかの細かい話まで広げると収拾がつかない。
上手くなるための技術論に関してはそもそも板違い。
その手の話は専用スレが有るので、そちらでやる方が良い。
塩鮭と野菜のレモン風味炒め作った人いる?
おいしかったけど、なんか不思議な味だった。
まとめサイトのコメントもよくわからないから自分の作り方がおかしいのかなんなのかわからない…
671 :
665:2007/02/05(月) 00:09:03 ID:ma9hblorO
>668 >669
マニアックな名前知ってるのにたとえは別かい!
が、わかりやすいたとえでまとめ乙
今日買ったけど、普通に料理の作り方教えてくれたんだけど・・・
買おうと思ってて、前からこのスレ見てたんだけど、ボスとかでてくるの??
>672
ボスはいわっち
というのは嘘なので安心して料理してくれ
ただ、正月や誕生日にはちょっと変わったことがあるかもよ
>>672 中ボスはスパゲッティカルボナーラ。
簡単な料理を作って経験を積んでそろそろ大丈夫かな?と思って挑戦すると
返り討ちに遭う強敵だ。
>672
水餃子もなかなかのボスっぷりだった。
しかも、強力粉って1kgでしか売ってないので
パンとか他の料理にも挑戦するはめにw
677 :
670:2007/02/05(月) 11:02:55 ID:SvHty40CO
>>675 そうかも。
じっくり食べてみたけど、砂糖とレモンが多かったっぽい。
レモン好きだから多めに入れたし。
ありがとう
水餃子は強かったなぁ。
皮が水吸ってぶよんぶよんになるわ、皮の閉じ方が下手でがま口財布みたいになるわで
食欲が出なかったw
余った分は冷凍して氷漬けにしてるけど食べる気がしないw
失敗したギョーザは油で素揚げしたら美味しいよ
もういいからスルーしようぜ。
楽しく料理しよう。
なんでひっぱる人がいるんだろう…
今はじめて画像掲示板みてきた。
オムライス皆いろんな字書いててわろたwww
帝国ホテルの方も今日知ったけど、スレは別に立てずに
このスレのままシリーズでいくのかな?
あっちはあっちで別じゃない。
重複して買う人がどれだけ居るかにもよるけど
DS献立全集も別スレだしな。
画像うpろだが404エラーになる(´・ω・`)
本当だ…繋がらない…
お料理ナビで作った品数けっこう増えてきて、
作ろうと思うメニューの選択肢が少なくてダレてたんだけど、
太ったからダイエットしようと思って300kcal以下のものだけ選ぶようにしたら
使えるメニューがまだたくさんあることに気づいた。
肉メニューばっかり作ってたんだと目からウロコ。
>>689 俺はひじきの五目煮を作った次の日に、
それを白和えに入れてる。めちゃ簡単。
お料理ナビシリーズ増えたら
お料理総合スレも必要になったりしてな
過疎ってますね
マーボー豆腐つくろうと思って材料みたら2ヶ月前に買って開けた
クックドゥの豆板醤に白い粉のような物が・・・これはカビかな?
695 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/08(木) 19:23:59 ID:WAHa/qZV0
料理しようぜ!
>>693 もと子ちゃんのワンダーキッチンや美食戦隊薔薇野郎を語る板ですか?
>>696 美食戦隊薔薇野郎とか古すぎだろw
そういえば最近ペペロンチーノをよく作ってるんだけど、味がどうもピンと来ないというか、シンプルだけど難しいよね?
>>697 うん、ペペロンチーノはなんかうまくいかない。
まずくはないんだけど、あんまりおいしくできない。
なんかコツあるのかな?
>>696 ゲームウォッチのシェフから美味しんぼやクッキングファイター好、果てはテイルズシリーズまで幅広く語れる板です。
>>697 俺も上手くいかない。
塩加減や唐辛子の量でいつも失敗するんだよなー。
ガーリックポテトとほとんど同じなのになんでこんなに難しいんだ?
エキストラバージンオリーブオイル買ってみるか…
ペペロンチーノの味つけは、一度に量をたくさん作らないと難しいよ。
量が少ないと調味料のちょっとした分量の違いがもろに味に影響するから、
2人前ぐらいじゃ不慣れな素人さんには厳しいかもしれない。
せめて4人前からだけど、冷蔵庫にとっておくと味が激しく落ちるし・・・
ペペロンチーノに限らず、塩とトウガラシの組み合わせは
かなり神経を使う。
>>698 そりゃコツがあるんですが、ここでは口止めされているので・・・
料理板のペペロンチーノスレで、今はこういう材料と手順で作って
いるけどもうひとつです、と質問すればすぐに解決だと思います。
ウザッ
前作ったときは2人分だったんだけど、
とうがらし入れすぎてすごく辛くなった。
そうか、たくさん作るといいのか、d
>>700 EXバージンとただのバージンオイルじゃ
大分違うらしいね。
>702
パスタ・ピザ板
料理板なら初心者スレか質問スレ
まあ上手くなりたきゃここよりそちらでは半ば常識
> そりゃコツがあるんですが、ここでは口止めされているので・・・
一言多い。だから叩かれるんだよ
それともう書き込まないんじゃなかったのかw
ペペロン@wikiでぐぐるとまとめサイトが出るな。
>>702 誰もコツを伝授するのを禁止したりはしてないよ。
以前荒れたのは上から見下すような言い方で他人の料理を否定する人がいたため。
うまくなりたいのはみんな同じなんだからお互い教え合って行こうよ。
んっ
ここではしないようにってなまとめを見たような
俺も控えたしみんなもそうなんだと思ってた
>>710 そりゃ言いすぎ。みんながみんな料理のエキスパートにって事は無いでしょ。
なかには何とか形になればいいや、って人だっているんだからその楽しみまで
否定しちゃかわいそうってもん。いやマジで。
上手くなりたい人は自分でググるなり、適当なスレ探すなりしてるんで、
誘導するぐらいでいいんじゃない? そこで適切なレスもつくだろうし、結果だけ
ポイントまとめてここで報告すればいいっしょ。
と、思ってるけどどうなん?
誘導スレ間違いしたのはスマンす。
>>709 そこもいいっすね。
あと、しょーもない煽り禁止でヨロ。
コツ教えて欲しいっていってる人に教えるのはこのスレでやってもかまわないんじゃないの?
頼んでもないのにこうしろとか言うのはうざいけど
>>702はつい口を出したくなっちゃうお母さんの気持ちなんだろうな
食べちゃったから画像は出せないが噂のペペロンチーノ作ってみた
ちょっと薄味だったが弟は好物らしくあっという間に平らげたさ
弟いわく「塩加減は店の奴参考にすりゃいんじゃない?」
しばらく外食はペペロンになりそう…
>>715 料理本とかレシピ参照にするんじゃなくて
単に食べ歩くだけなら、自分の舌を信じて
自分の好きな塩加減にすればいいだけのような気も……。
で俺は、
・にんにくは香りの良い国産のもの
・オリーブ油は、エキストラバージンオイル
・塩はちょっとお高くても、岩塩
これだけでいきなり味が変わったよ。
同じレシピでもウマー!な時と
普通・・・な時があるのは何でだろう。
すき焼きの余った汁でぞうすいウマー
720 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/09(金) 23:02:21 ID:K2V4O3Fn0
>718
うどん入れても美味しいよね
お味噌汁って一からきっちり作るとおいしいよね
プリン4人分作ってみたけど、表記の分量じゃ厳しいと思う
牛乳がワンカップに卵が二つだとどうしても固めになっちゃう
724 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/10(土) 00:15:18 ID:IeIthGZV0
質問。
買おうかどうか迷ってるんだけど
マーボ豆腐って、とーばんじゃんから作るの?
めんどくさくない?
マーボの素を買ってきたほうが早いとおもうんだけど。費用的にも全然変わらない。
一袋二人分として、4人分入ってる。
>>724 まぁ作ってみな。
これがマァボかとなること間違いないから。
>>724 前スレか前々スレあたりをみたらわかると思うけどレトルトと味全然違うよ
もう1週間に1度は食べてるくらいハマってるw
ナビの中じゃトップクラスに好きなメニューだよ
確かに調味料揃えるのは面倒だけど
マーボー豆腐は、レトルトどころか
そこらの中華料理店よりも美味しくできるからなぁ。
マーボは俺の中では自分でこんなおいしい料理つくれるんだ!
って一番感動したメニュー。
ぜひ作ってみてほしい。
>>658 インタビューの締めにうまいこともってくるなあw
仕込んでたネタちゃうかとw
>724
一から作っても製作時間はトータルで5分くらいしか変らなかった
なら美味しいほうがいい
私もここで麻婆豆腐が絶賛されてるのを見て半信半疑で作ったけど本当にびっくりするくらい美味しかった
広いキッチンがある部屋に住めるようになりたい。
そしたら料理道具とこのソフト買って、料理の練習するのに。
と思っている漏れは、きっと一生料理が出来るようにならない。
>731
狭いキッチンでも出来ると思う
うちも独身者用の一口コンロしかないけど十分活用してる
一人暮らしで、2口コンロはあるけど
一つしか使ってない。
どんくさい私は、つねに1品しか作れない・・・
おかずを一品ナビで作って、スープや味噌汁はインスタント。
今はそれでいい。そのうちスープが物足りなくなっていたら2品に挑戦だ。
といっても味噌汁は簡単だけどね。
味噌汁を「あとは具に火を通して味噌をとくだけ」のところまで仕込む
→味噌汁を火にかけたままおかずを作る
→おかずができるころには火が通っているので味噌をとく
同時進行は煮込み料理だと簡単だよ
カレーやシチューを煮込んでる間にサラダを作るとか
>>736 あざやかな色彩で美味しそう
ひじきいいよな。ひじき大好きだ
ヘルシーですな
明日カレーを作ろうと思うのですが、水の分量が市販のカレールウの箱に書かれている分量に比べて、ナビの分量が多すぎる気がするんです。市販のだと5皿(ルウ100g)に対し、水3と2分の1カップ。ナビだと4人前(ルウ80g)に対し、水6カップ。
カレーぐらいならナビ使わなくても出来ますが、せっかくならナビを利用したいのですが…どうなんでしょう?
前に出てたぺペロンの塩の話なんだけど、すごいオススメなのあるよ。
ゲラントの塩っていうフランス産のやつ。
カルフールとか、おしゃれ系食材屋に売ってる。成城石井とか百貨店とか。
正直、あまりに美味くてびっくりした(塩が)。
一般の塩より甘みがある分、普段の塩より大目に使わないと味がしっかり出ないけど、
洋食系の仕上がりが劇的に変わるので本気でオススメ。
>>739 箱の表記に従うべきなのは確定的に明らか
ピエールに従って水っぽいカレーになったことあるからさ・・・
>>739 ルウのメーカーによって辛さとか違うから箱に従うのが正解だと思う
いや、箱のより更に少なめにするのがいいよ。
硬すぎるなら後から水を足せばいいけど、シャバシャバだったら
いろいろ大変だ。
だしって市販のだしの素と自分でかつおや昆布からだしをとるのとは
味とか風味はかなり違ってくるのかな?
昆布やかつおからとるほうが体にも良さそうだしめんどくさいけど毎回だし取ってる
>>743 箱明記の通りにしとけば、シャバシャバなんかにならないと思うぞ。
>702
ここでもいいらしいぞ、何か言え。
今んとこ非現実的な4人分以上作れとか
材料にこだわれとかで、作り方のコツが無いんで頼むぜ。
748 :
枯れた名無しの水平思考:2007/02/11(日) 19:24:15 ID:8v9k0mmY0
4品もすごいなぁ…
春雨スープが凄いおいしそう。作ってみようかな
>>748 1日で4品?すごい
どれも完成度高いな
751 :
748:2007/02/11(日) 20:42:14 ID:8v9k0mmY0
>>749様
>>750様
どうもです。今日は時間に余裕があったので4品作りました。
実家パラで日曜くらいしかナビを使わない初心者です。
(焼きりんご込みで)201レシピ全制覇したいので、地道に作ってます。
>>732 コンロはいいんですけど、
切った材料を置いておく場所がなかったりして困ります
>>751 がんがれ。
そういやリアルで202品制覇したヤシいる?
こんなスレあったんですね。
一人暮らし始めるんで。。。というおきまりのパターンですが、
ざっと過去ログ読んでみて感じたこと。
みなさんうまく作れているということは、よっぽどよいソフトなのか。
料理経験ほぼゼロの俺が買い込んでも大丈夫だろうか ってか大丈夫そう?
早速明日買ってこなくちゃ。
あと実践と報告者は男子率高いですかね。
このスレ見てたら欲しくなって買っちゃったw
いつも料理がマンネリだったので
レパートリー増やすぞ!
私もこのスレ見てたら料理したくなって尼で注文しちゃったw
実家パラサイトで料理する機会が減ってたんだけど
ここに投稿出来るような料理がんばって作る!
>>757 これ豚肉を大根おろしで煮てるの?
すっごい美味そう
こんなメニューもあったんだな
結構長く使ってるのにまだまだ未知な料理が多い…
>>758 そう。
大根おろすのがちょっと面倒なだけで、あとはとても簡単。
豚肉も安く上げらたければコマ切れで済ませられるし(味にこだわらなければね)
あまりスレで話題に上がらないけど割とオススメ。
お料理ナビでちょっと腕が上がったので自分も簡単レシピを考えてみたよ。
料理名・・・チキン野郎ライス
材料・・・ごはん茶碗に軽く大盛り一杯。バター15グラム。玉ねぎ
鶏肉(もも肉か胸肉)塩こさじ1、コショウ少々、サラダ油大さじ1
ケチャップ
作り方・・・鶏肉を2センチ角に適当に切る。玉ねぎをみじん切りにする。
その後 サラダ油をフライパンにひき、中火で玉ねぎとバター
を引いて炒める。
香りが出てきたら鶏肉を加えて白くなるまでいためる。その後
ご飯を加えて、塩、コショウ、ケチャップを加えてできあがり〜〜
安い鶏肉を使って、シンプルだけどそこそこ美味しいよ。やってみw
チキン野郎ライスの命名は、初めてでビビリながら作った事の由来で
命名しますた
>752
キッチンワゴンとかあればいいんだけどうちは取りあえず流しにボールを置いてその中に材料を入れることが多い
少量の時はおわんや小さな皿を使う
>757
これ密かに好きだよ
薬味(しょうがネギ)の量が多いと辛いかも
さっぱりしてて夏でも冬でもおいしい料理だと思う
>>760 上達して嬉しい気持ちもわかるけど、一応ここはゲーム板なんだし
みんなが同じこと始めたら収集つかなくなるから
オリジナルレシピはピエールレシピのアレンジ程度だけに
とどめた方がいいと思うんだけど・・
(例えば○○を加えたらこんなだった、とか別の主材料にしてもいける、とかね)
763 :
762追加:2007/02/11(日) 23:37:18 ID:uhzGhY+t0
それにピエール通りに作ってる料理でもイチャモンつけるのが
若干名いるんだから、オリジナルレシピなんて荒らしにエサじゃない?
初心者だと肩身狭いこともあるけど
レしピ板、もしくは料理板に行った方がいいよ
腕もさらに上がるし
豚肉の薬味おろし煮は、
地味な料理だと思ってたけど意外なくらいうまい。
チキンライスはオムライスのレシピに載ってるしね
豚肉の薬味おろし煮ってけっこう話題に出てるけど…
料理ナビでよく作る料理として
おかかうどん、ホイコーロー、あとヤキソバもうまかった。
牛肉のにんにくバター焼きもやってみたけどこれは正直微妙だった。
たんなるバター焼きっぽくて・・・
にんにくを使う料理は、火にかける前のフライパンに油とにんにくを入れて、
それからトロ火でじっくり風味を出すといいよ。
材料リスト出てるサイトないですかね。
会社帰りにふと作りたくなったときに外出先から見られるとうれしい・・・
>>770 このスレで聞くといいよ、すでに何度かそういうやりとりしてるし
>>771 聞いたその時にこのスレ見ている人がいて即答してくれるならいいけどね。
誰もいないと放置な予感。
>>771,772
毎度聞くのも申し訳ないし、何作るかも決めてない事が多いのです。
まとめサイトに材料入れていただけると大変ありがたいな、と・・・。
>>773 202品の材料を網羅するのはそれだけで大変そうだ
一応携帯機なんだからDSとソフト持ち歩くとかさ・・・
どうしても欲しければ自分で作るんだ。他人を当てにするのは止めた方がいい
>>770 そのための携帯機なんだから持っていけよ
DSに簡単なPDA機能があればメモが持ち運べるのにな。
形としてはそういう事にばっちり向いてるのだが・・。
>773
誰が書くのさ、それをw
ここで材料聞かれた時に書いたことがあるけどそれでも5分くらいは時間がかかったよ
それの×202となると、他人にさせるのも自分がするのもごめんだわ
Wiki作って全部書き出すとなると、これは著作権の侵害のような気もするしな。
料理の過程を書かずに材料だけならいいだろって事も言えないだろう。
ピクトチャットが電源切っても保存されればこういうときに役立つのにね。
wikiが欲しければ料理本でも見てろ。
いやいや、あくまでもこのソフトの材料メモの話だから。
DSをいつも持ち歩いていれば済む話。
それがイヤなら、メモ帳に全レシピの材料をメモして、それを持っていればいい。
他人に頼ろうっていうのが気に入らない。
こういう奴にかぎって、専業主婦だったりするんだよな…
>>782 それは言い過ぎ。
>>773は仕事先って言ってるしな
「DSは携帯機」ということを思い出せばそれでOK
ていうか、一通り話が済んだ後に出てきて
正義面して叩きに加わるな。
喧嘩の最中には後ろに隠れてて
殴られた相手が動かなくなったら出てきて腹蹴ってるみたいだぞ。
>>784 一日中このスレに張り付いてるわけじゃないんで。
っていうか、今日書き込まれた内容にレスつけて何が悪い。
>>785 言い訳がましいやつだな。
言い訳にもなってないが。
安全なところから袋だたきに加わるのを恥とも思わない感性なら、
いくら話しても無駄だろう。
ささいな事で感情的にならず、
スルーするくらいの余裕を持ちましょうね。
はいはい。ささいささい。
770です。
自分みたいに家でしかDS使わない人って特殊なのか・・・
事前に写メかメモでも取るかします。
>>789 家でしか使わない人も居るだろうけど
せっかくDSはそのまま携帯出来るんだから
>会社帰りにふと作りたくなったときに外出先から見られるとうれしい・・・
と思うなら持ち歩けば?って言われてるだけです。
レシピには著作権てないらしいよ。
レシピの文中の文章表現には著作権があるらしいけど。
>>789 何故そこまで家から持ち出さないことに固執するのか気になります。
持ち物検査でもある会社なの?
>789
そこじゃなくて、他力本願なところが反感くらってるじゃないのか
wikiなんだから自分で書けばいいじゃん
>793
さっそく攻略wikiに書かせてもらいました。
「牛タンの七味焼き」
>>792 検査はないです。
外でゲームしないので材料見るためだけに持ち歩くのもなぁ・・・というくらいです。
wikiに書いてあると、お料理ナビ持ってない人でも
参考になるからいいかもね。
乙
店で安い材料があったら、それで検索して晩のメニュー決めようとDS持って行ったけど、
恥ずかしくて開く事すら出来なかった@主婦
わざわざ遠いトイレまで行けないし、トイレがない店もあるし…。
ちらっと見るくらいならいいんだけど、タッチペンで書かなきゃいけないからな。
最近思ったのだが、ヨシギューや松屋いくより
お料理ナビで作ったお手軽料理のほうが 美味しい気がする。
なんか外食って味付けが濃いというか、味がしつこい気がするんだよね。
そういった意味でお料理ナビ買って良かった、ある意味神ソフトだと思う。
だけど・・
マナ板倒してゴトッと音たてたりすると、お料理ナビのコックさん、
「ハイッ♪」と言って反応しちゃいます・・orz