賞味期限をぶっ飛ばせ！-味見し(34)てから決めよう-
1 ：もぐもぐ名無しさん：
○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！-ちょっと酸味(33)が…！？-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/
○基礎知識は>>2
○過去スレは>>3-5あたり
○スレ用語
・「ｈ」、「 h(ry 」＝「冷やかしお断り」＝「問題ないから安心して食え」の意である。
○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
○格言
・納豆菌は神！
・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
参考：日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
賞味期限をぶっ飛ばせ！-ちょっと酸味(33)が…！？-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/
○基礎知識は>>2
○過去スレは>>3-5あたり
○スレ用語
・「ｈ」、「 h(ry 」＝「冷やかしお断り」＝「問題ないから安心して食え」の意である。
○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
○格言
・納豆菌は神！
・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
参考：日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
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2 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 20:06:11
○基礎知識
・「冷凍」＝「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月～年単位の保存ならだんだん味は落ちてく（霜や冷凍焼けで）。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「冷凍」＝「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月～年単位の保存ならだんだん味は落ちてく（霜や冷凍焼けで）。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
3 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 20:06:52
☆過去ログ集1☆
賞味期限をぶっ飛ばせ！ http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！その２ http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★ http://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★ http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ そのゴ・・・ http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ 記ロクに挑む者たち http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ナ、ナんてものを…… http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････ http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！～９えるものを見極めろ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ～10然OK缶詰は～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～ｲｲから食っとけ～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～12まで食えるの？～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ～13（ｲｻﾞ）食え勇者達～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! ～14年物ハケーン!!!～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～いつまで食15(ｲｺﾞ)ろ?～ http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！その２ http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★ http://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★ http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ そのゴ・・・ http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ 記ロクに挑む者たち http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ナ、ナんてものを…… http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････ http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ！～９えるものを見極めろ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ～10然OK缶詰は～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～ｲｲから食っとけ～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～12まで食えるの？～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ～13（ｲｻﾞ）食え勇者達～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! ～14年物ハケーン!!!～ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～いつまで食15(ｲｺﾞ)ろ?～ http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
4 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 20:08:17
☆過去ログ集2☆
賞味期限をぶっ飛ばせ！～16(色)､嗅､味で見極めろ～ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17（いな）- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えないなんて18ないで- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ！-22(ふつう)だったよ- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ！-期限を23（踏み）倒せっ！- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ！-24（不死）身の胃腸- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ！-自己（25）責任で- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ！-煮る(26)なり焼くなり- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ！-めざせ鮒(27)寿司- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ！-腐敗(28)神話- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ！-不屈(29)の挑戦 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ！-軟弱者は去れ(30)！- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690/
賞味期限をぶっ飛ばせ！～16(色)､嗅､味で見極めろ～ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17（いな）- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えないなんて18ないで- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ！-22(ふつう)だったよ- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ！-期限を23（踏み）倒せっ！- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ！-24（不死）身の胃腸- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ！-自己（25）責任で- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ！-煮る(26)なり焼くなり- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ！-めざせ鮒(27)寿司- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ！-腐敗(28)神話- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ！-不屈(29)の挑戦 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ！-軟弱者は去れ(30)！- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690/
5 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 20:09:07
☆過去ログ集3☆
賞味期限をぶっとばせ！-最(31)期まで諦めない- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
賞味期限をぶっとばせ！-最(31)期まで諦めない- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
6 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 20:18:13
スレ立て終了。
前スレの 936 - 940 氏、準備感謝。
前スレの 936 - 940 氏、準備感謝。
8 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/14(土) 20:51:52
１さん乙。
激しく乙であります！！！
>1乙！
ところでこんにゃくってどれくらい保つんだろう？
去年８月末賞味期限の刺身こんにゃくがあるだけれど、恐くて見ない振りしてしまった
ところでこんにゃくってどれくらい保つんだろう？
去年８月末賞味期限の刺身こんにゃくがあるだけれど、恐くて見ない振りしてしまった
今年になって、去年の６月１２日が賞味期限だった
マヨネーズを使い始めました
ええ、もちろんｈです
全然問題なくおいしく頂いてます
マヨネーズを使い始めました
ええ、もちろんｈです
全然問題なくおいしく頂いてます
うちの嫁はもう賞味期限切れだろうか・・・
乙葉に微妙に似てる32歳
見方を変えればタダのデｂ（ｒｙ
乙葉に微妙に似てる32歳
見方を変えればタダのデｂ（ｒｙ
13 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 00:30:14
乙葉似なら素材は良品ではないか
美味しく発酵するか毒々しく腐敗するかは、おまいの腕次第だな
美味しく発酵するか毒々しく腐敗するかは、おまいの腕次第だな
>>12
僕に味見させてください。お願いします。
僕に味見させてください。お願いします。
>>12
嫁となった時点で賞味期限切れ。
嫁となった時点で賞味期限切れ。
久々に来たね。人間の賞味期限
食い物じゃないんだが…
冷えピタシート（正式な商品名：熱さまシート）
一晩使うとガビガビになって下のようになってしまい、もう使えません。
ttp://image.blog.livedoor.jp/warata2ki/imgs/a/7/a7774555.jpg
水分が飛んでしまったからでしょうねぇ・・・
そこで貧乏性なボクは考えましたよ！また水につければ冷感が復活するんじゃあなぃかと！！
そして一晩ほど水につけておきましたところ、
ト ン で も な ぃ 変 化 が ！！
ttp://image.blog.livedoor.jp/warata2ki/imgs/b/1/b184845a.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/warata2ki/imgs/3/7/376fa663.jpg
冷えピタシート（正式な商品名：熱さまシート）
一晩使うとガビガビになって下のようになってしまい、もう使えません。
ttp://image.blog.livedoor.jp/warata2ki/imgs/a/7/a7774555.jpg
水分が飛んでしまったからでしょうねぇ・・・
そこで貧乏性なボクは考えましたよ！また水につければ冷感が復活するんじゃあなぃかと！！
そして一晩ほど水につけておきましたところ、
ト ン で も な ぃ 変 化 が ！！
ttp://image.blog.livedoor.jp/warata2ki/imgs/b/1/b184845a.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/warata2ki/imgs/3/7/376fa663.jpg
なんかうまれそうだな
19 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 01:43:55
冷蔵庫で賞味期限１ヶ月越えの黒豆ヨーグルト発見。
思わずこのスレ思い出した。
何の問題もなく美味しく頂きました。後１個残ってます。
忘れないようにしないと…。
思わずこのスレ思い出した。
何の問題もなく美味しく頂きました。後１個残ってます。
忘れないようにしないと…。
>>12
お前も既に賞味期限切れてんだろ。
お前も既に賞味期限切れてんだろ。
>>17
ちょｗｗｗｗ
ちょｗｗｗｗ
>>17
オナホかと思ったw
オナホかと思ったw
いいかげん止めろよとw
だが、亭主の賞味期限は金がある限りだから元来が長い。
嫁の賞味期限は…25すぎたらお見合いの口がない。
嫁の賞味期限は…25すぎたらお見合いの口がない。
29 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 10:05:51
30 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 11:29:31
1月10日にローソンで買った50円のコロッケ冷蔵庫に
あったけどｈですか？
あったけどｈですか？
結局賞味期限の設定は、メーカーの自己保身込みの設定だから短く設定されてるんじゃね？
スーパーですぐ半額になったりするから歓迎だけどｗ
スーパーですぐ半額になったりするから歓迎だけどｗ
>28
ﾏｼﾞﾚｽ。
25歳までの若い子はまだまだ大丈夫♪と、本気でお見合いをしないから
本気になる30歳過ぎでしかお見合いの世話人は相手してくれない。
ﾏｼﾞﾚｽ。
25歳までの若い子はまだまだ大丈夫♪と、本気でお見合いをしないから
本気になる30歳過ぎでしかお見合いの世話人は相手してくれない。
>>17
一晩じゃなくて、再利用直前に表面洗浄がてら水につけるだけで充分再利用できるよ。
一晩じゃなくて、再利用直前に表面洗浄がてら水につけるだけで充分再利用できるよ。
賞味期限2005年11月29日までの、うどんがたくさんあるのですが、まだいけますか？ すき焼きに入れるような、ゆでうどんです。
初々しさのなくなった嫁に、賞味期限切れと言ったら、
「あんたは消費期限切れ」と言われた。
嫁27歳、俺39歳、ちょっと腹は出たし額も後退したが、
そこまで言うかと思った、離婚しようかな。
「あんたは消費期限切れ」と言われた。
嫁27歳、俺39歳、ちょっと腹は出たし額も後退したが、
そこまで言うかと思った、離婚しようかな。
>>36
そんな事言わなきゃ言われることも無かったのにねｗ
そんな事言わなきゃ言われることも無かったのにねｗ
関連スレ
【産経新聞】「賞味期限切れ」いつまで食べられる？五感生かし自ら判断。もったいない
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137286794/
【産経新聞】「賞味期限切れ」いつまで食べられる？五感生かし自ら判断。もったいない
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1137286794/
39 ：30：2006/01/15(日) 15:37:15
1月10日にローソンで買った50円のコロッケが冷蔵庫に
保存してあるけどｈですか？
保存してあるけどｈですか？
41 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 17:00:43
>>39
このｽﾚではｽﾙｰされるのもhみたいですよｗ
温めてから、オーブントースターでカリッとさせるか、
液体のそばうどんつゆを水でのばし、玉葱を加え、コロッケを煮て
仕上げに溶き玉子でとじる。
ご飯に載せればコロッケ丼の完成！
お好みで七味、生姜のみじん切り、刻み海苔、辺りを添えてはいかが？
このｽﾚではｽﾙｰされるのもhみたいですよｗ
温めてから、オーブントースターでカリッとさせるか、
液体のそばうどんつゆを水でのばし、玉葱を加え、コロッケを煮て
仕上げに溶き玉子でとじる。
ご飯に載せればコロッケ丼の完成！
お好みで七味、生姜のみじん切り、刻み海苔、辺りを添えてはいかが？
42 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 17:15:27
ロシア旅行に行ってきた親からキャビアを貰った
彼此半年くらい冷蔵庫に入れっぱなしだが食べれるだろうか……
どこを見ても賞味期限が載ってないので恐ろしいんだが……
彼此半年くらい冷蔵庫に入れっぱなしだが食べれるだろうか……
どこを見ても賞味期限が載ってないので恐ろしいんだが……
43 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 17:29:09
45 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 18:55:59
大腸菌の毒素は加熱しても消えないから注意しろ。
べろべろ毒素な
48 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 20:53:58
真空パックの生食用鶏肉、チルドルーム保存
賞味期限は去年の12月21日ですが加熱調理したらhですよね？
『真空パックはやわらかい缶詰め』とありますが
『鶏肉は足が早い』で少し悩んでいるのですが…
賞味期限は去年の12月21日ですが加熱調理したらhですよね？
『真空パックはやわらかい缶詰め』とありますが
『鶏肉は足が早い』で少し悩んでいるのですが…
>>43
山系は本当に記事無いんだなと
山系は本当に記事無いんだなと
４年物のなめこの缶詰があるのですがどうしたらよいでしょうか？
>>49
＞『真空パックはやわらかい缶詰め』とありますが
それちょっと違う。
レトルトは柔らかい缶詰だけど、真空パックは必ずしもそうではない。
レトルトってのは、積層フィルムを使って、
光もガスも通さないようにした物で真空パックして、
さらに加熱して殺菌してあるもの。
鶏肉は…状態見ないと何とも。
＞『真空パックはやわらかい缶詰め』とありますが
それちょっと違う。
レトルトは柔らかい缶詰だけど、真空パックは必ずしもそうではない。
レトルトってのは、積層フィルムを使って、
光もガスも通さないようにした物で真空パックして、
さらに加熱して殺菌してあるもの。
鶏肉は…状態見ないと何とも。
レトルトと真空パックを混同してる人けっこう多いね
54 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 21:50:06
12月20日期限の鶏肉の照り焼き(真空パック)食べた。
匂いも味も風味も全く問題なし。
まぁ、元々賞味期限が一ヶ月くらいあった品だったからなぁ。
匂いも味も風味も全く問題なし。
まぁ、元々賞味期限が一ヶ月くらいあった品だったからなぁ。
そう
レトルトは通気遮断系（アルミ蒸着とか）の袋に詰めた後に加圧高温殺菌したもの
真空パックは単にエアー抜いているだけ
レトルトは通気遮断系（アルミ蒸着とか）の袋に詰めた後に加圧高温殺菌したもの
真空パックは単にエアー抜いているだけ
>>55
アルミはガス遮断よりも光線遮断のためだけどね。
アルミはガス遮断よりも光線遮断のためだけどね。
■JAS（日本農林規格）のレトルトパウチ食品の定義
レトルトパウチ食品とは、プラスチックフィルム若しくは金属箔
又はこれらを多層に合わせたものを袋状その他の形状に成型した容器
（気密性及び遮光性を有するものに限る）に調整した食品を詰め、
熱溶融により密封し、加圧加熱殺菌をしたものである。
レトルトパウチ食品とは、プラスチックフィルム若しくは金属箔
又はこれらを多層に合わせたものを袋状その他の形状に成型した容器
（気密性及び遮光性を有するものに限る）に調整した食品を詰め、
熱溶融により密封し、加圧加熱殺菌をしたものである。
>>39,>>41
やりすぎた場合と、ｈすぎる場合スルーされる傾向があるようです。
ところで、１００円セールなのをいいことに、ミスドで大量に買っちゃったんですが
これって常温でどのくらい持つもんなんでしょう？
３日目までは持ちはしたけど…
冷蔵庫に入れるともふもふ感が消えちゃうからいれたくなくって。
やりすぎた場合と、ｈすぎる場合スルーされる傾向があるようです。
ところで、１００円セールなのをいいことに、ミスドで大量に買っちゃったんですが
これって常温でどのくらい持つもんなんでしょう？
３日目までは持ちはしたけど…
冷蔵庫に入れるともふもふ感が消えちゃうからいれたくなくって。
59 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 22:47:15
12月半ばに購入して冷凍していた、豚合いびき肉を5日ぐらい前に解凍のため
冷蔵庫に入れたままにしていました。
そろそろ使わないとやばいなと思って、さっき臭いをかいだらすっぱい臭いがしていましたが、
もったいないので、お弁当用のミニハンバーグとかにしようと思って
さっき、玉ねぎ・パンの粉・卵・牛乳を入れてタネを作ったのですが、
こねている最中もすっぱい臭いが広がっていました。
これはもうやばいでしょうか？
酸っぱいの次のステップの腐敗臭いの段階まではいっていません。
見た目的にも、黒ずんだ部分はないようです。
これを、今から焼いて、ストック用の冷凍おかずにしようかと思ってるんですけど
いかがでしょうか？
冷蔵庫に入れたままにしていました。
そろそろ使わないとやばいなと思って、さっき臭いをかいだらすっぱい臭いがしていましたが、
もったいないので、お弁当用のミニハンバーグとかにしようと思って
さっき、玉ねぎ・パンの粉・卵・牛乳を入れてタネを作ったのですが、
こねている最中もすっぱい臭いが広がっていました。
これはもうやばいでしょうか？
酸っぱいの次のステップの腐敗臭いの段階まではいっていません。
見た目的にも、黒ずんだ部分はないようです。
これを、今から焼いて、ストック用の冷凍おかずにしようかと思ってるんですけど
いかがでしょうか？
60 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 22:49:35
あと、いちおう胡椒をたっぷり入れました。
そこまでやったのなら・・・。
報告を待ちますｗ
報告を待ちますｗ
63 ：59：2006/01/15(日) 22:55:15
それは、このスレの住人の方も躊躇するレベルということでしょうか？
一味入れたら、ハンバーグとしての味が落ちるので避けたいところです。
すっぱい=腐ってる？
一味入れたら、ハンバーグとしての味が落ちるので避けたいところです。
すっぱい=腐ってる？
64 ：59：2006/01/15(日) 22:58:13
今も臭いかいできたけど、やっぱり酸っぱい。。。。
うーん
ここまでやったなら焼くべきなのか、それとも、焼く時間すら惜しいので捨てるべきなのか。。。
それとも、ひとつ焼いてみて、味が可笑しくなければ無問題なのか。。。
うーん。。。
うーん
ここまでやったなら焼くべきなのか、それとも、焼く時間すら惜しいので捨てるべきなのか。。。
それとも、ひとつ焼いてみて、味が可笑しくなければ無問題なのか。。。
うーん。。。
66 ：59：2006/01/15(日) 23:03:48
>>65
そうですね。
せっかく、ここまで作ったし。
とりあえず、全部焼いて、1個だけその場で食して、他の焼いた奴は冷凍します。
で、大丈夫なようなら、冷凍した残りのもお弁当のおかずとして使ってみます。
どうもありがとうございました。
そうですね。
せっかく、ここまで作ったし。
とりあえず、全部焼いて、1個だけその場で食して、他の焼いた奴は冷凍します。
で、大丈夫なようなら、冷凍した残りのもお弁当のおかずとして使ってみます。
どうもありがとうございました。
ただ、自分より体力(抵抗力？)ない人が食べる場合は用心を。
自分が大丈夫だからといって、他の人も大丈夫とは限らないんで。
ほら、このスレに見事な例もありますしw
自分が大丈夫だからといって、他の人も大丈夫とは限らないんで。
ほら、このスレに見事な例もありますしw
ハンバーグとしての味なんて悪い肉使った時点でキマってるだろこんにゃろめ。
70 ：59：2006/01/15(日) 23:26:45
今焼いて食べてみました。
酸っぱい臭いは皆無です。
味は、よくわかりません。
明日が楽しみです。
明日の夜また報告しに来ます。
酸っぱい臭いは皆無です。
味は、よくわかりません。
明日が楽しみです。
明日の夜また報告しに来ます。
71 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/15(日) 23:27:33
戸棚の奥から賞味期限2004年4月11日のパイナップルの缶詰め（未開封）が出てきたんだけどこれは食べられる？
缶に変形はありません。
缶に変形はありません。
72 ：59：2006/01/15(日) 23:28:38
73 ：59：2006/01/15(日) 23:29:07
>>71
余裕です。
余裕です。
開封済みコーンフレークが冷蔵庫の中にあるんだけど大丈夫かな？
ちなみに２ヶ月ほど経過してます。
ちなみに２ヶ月ほど経過してます。
>>75
カビた臭いとかなければ平気でしょ
カビた臭いとかなければ平気でしょ
78 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 00:10:13
賞味期限が２００２年１月８日のシチュールーが出てきました。
「生クリームのシチュー」だそうです。当然、未開封です。
これは、食べられそうですか？
「生クリームのシチュー」だそうです。当然、未開封です。
これは、食べられそうですか？
期限切れ約１ヶ月の真空パック生食用鶏肉の者です
パック開けてみて様子を見て考えます
結構お腹弱い方なので少しでもヤバそうなら諦めます
前に見たﾃﾝﾌﾟﾗうろ覚えだったのでﾚﾄﾙﾄと勘違いしてました
ありがとうございました。
パック開けてみて様子を見て考えます
結構お腹弱い方なので少しでもヤバそうなら諦めます
前に見たﾃﾝﾌﾟﾗうろ覚えだったのでﾚﾄﾙﾄと勘違いしてました
ありがとうございました。
>>78
たぶん大丈夫だが、不安なら少量をお湯で溶かして味見。
たぶん大丈夫だが、不安なら少量をお湯で溶かして味見。
一週間、ジップロックに入れてぴっちり蓋して野菜室に入れていたエリンギとまいたけ。
どっちも石づきなどはあり。なんとなくしっとりし手触りになってましたが見た目は普通です。
どうでしょうか。
どっちも石づきなどはあり。なんとなくしっとりし手触りになってましたが見た目は普通です。
どうでしょうか。
カビたり、溶けちゃってなければ匂いもかいでみて
カビ臭もなければ大丈夫でしょう。
触ると手の雑菌がついて繁殖するから早めにね。
カビ臭もなければ大丈夫でしょう。
触ると手の雑菌がついて繁殖するから早めにね。
コーヒーが好きでインスタントもよく飲むんでいます。
「ストック室にいっぱいあるよ」と母に言われ、調べてみると
1985年 期限4本
1995年 期限5本
1998年 期限1本
2000～2004年期限 5本
のインスタントコーヒーが出てきました。
全て瓶詰め未開封。シーリングはしっかりしてそうで、固まりは見当たりません。
同時に、2003年12月期限のウェッジウッドクッキー(ラズベリーとストロベリー)も発掘しました。
紙の箱の中に(クラッカーやポテチみたいに)アルミパッケージで入っていました。
保管場所は光が当たらず、夏も比較的涼しいストック部屋です。
勿体ないので使いたいのですが、鼻炎と風邪で鼻が全くききません。
同様の物を食べて当たられた先輩はいらっしゃいますでしょうか？
「ストック室にいっぱいあるよ」と母に言われ、調べてみると
1985年 期限4本
1995年 期限5本
1998年 期限1本
2000～2004年期限 5本
のインスタントコーヒーが出てきました。
全て瓶詰め未開封。シーリングはしっかりしてそうで、固まりは見当たりません。
同時に、2003年12月期限のウェッジウッドクッキー(ラズベリーとストロベリー)も発掘しました。
紙の箱の中に(クラッカーやポテチみたいに)アルミパッケージで入っていました。
保管場所は光が当たらず、夏も比較的涼しいストック部屋です。
勿体ないので使いたいのですが、鼻炎と風邪で鼻が全くききません。
同様の物を食べて当たられた先輩はいらっしゃいますでしょうか？
風邪引いてるなら抵抗力が弱まってるんだから、不安なものは食わないほうがいいと思うよ。
ここは五感と本能をフル活用するスレであって、無茶なことをするスレではないぞ。
ここは五感と本能をフル活用するスレであって、無茶なことをするスレではないぞ。
>>83
インスタントコーヒーは、多少不味くなっている程度だろうと思う。
クッキーはワカランなぁ。
…チャレンジは鼻炎と風邪が治ってからの方がいいと思うよ。
健康体なら大丈夫でも、体調不良ならだめなこともあるから。
特に、鼻が利かないのは致命的。
インスタントコーヒーは、多少不味くなっている程度だろうと思う。
クッキーはワカランなぁ。
…チャレンジは鼻炎と風邪が治ってからの方がいいと思うよ。
健康体なら大丈夫でも、体調不良ならだめなこともあるから。
特に、鼻が利かないのは致命的。
>>83
↓前スレより。試すのは五感が全快してからどうぞ。
878 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：2006/01/12(木) 21:51:04
大掃除の時に発掘された、ネスカフェゴールドブレンド。
賞味期限は１９９０年１１月。
今飲んでるが、全く問題なし。
味や匂いが落ちてることすらない。
多分、何も言われずに出されたら誰も気が付かないだろう。
粉ものって凄い。
↓前スレより。試すのは五感が全快してからどうぞ。
878 名前：もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日：2006/01/12(木) 21:51:04
大掃除の時に発掘された、ネスカフェゴールドブレンド。
賞味期限は１９９０年１１月。
今飲んでるが、全く問題なし。
味や匂いが落ちてることすらない。
多分、何も言われずに出されたら誰も気が付かないだろう。
粉ものって凄い。
ちょっと粘っこい味ご飯を食べたら死にそうになった
臭いはしなかったんだが、自分の胃袋を過信していたようだ…
臭いはしなかったんだが、自分の胃袋を過信していたようだ…
>>88
ご飯って、カラフルなカビが付いてたり、とんでもない
匂いがしたら食う気が失せるけど
米としての形が有るのなら、ザルに入れて水でよーく洗って
粘々を取ると意外と食えるんだけどなー
書き込み時間惜しかったね。
ご飯って、カラフルなカビが付いてたり、とんでもない
匂いがしたら食う気が失せるけど
米としての形が有るのなら、ザルに入れて水でよーく洗って
粘々を取ると意外と食えるんだけどなー
書き込み時間惜しかったね。
味ご飯だから、具のほうがヤバかったんだろうねｗ
ご飯より先にキノコや人参が酸っぱくなってくるからなー
ご飯より先にキノコや人参が酸っぱくなってくるからなー
ようだ… を書かなければ４の大中りだったかも
ご飯で中って書いて中って、今年は当たり年w
ご飯で中って書いて中って、今年は当たり年w
食あたりに4揃いですかw
今年はろくな事がなさそうだ
今年はろくな事がなさそうだ
>>88が次は宝くじに当たります様に（－人－）ﾅﾑﾅﾑ…
お正月に買ったイクラ、冷蔵で14日間とあったんだけど
もう期限が６日切れてる。
開封済みなんだけど、イクラはやばい？
もう期限が６日切れてる。
開封済みなんだけど、イクラはやばい？
95 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 13:38:09
保存状態によりますが、冷蔵庫だとむしろ乾燥のほうが心配。
乾燥していたら食感は悪くなってますし、歯にくっつきます。
大根おろしを絡めるか、お茶漬け、水気を補充する食べ方ならいいかも。
乾燥していたら食感は悪くなってますし、歯にくっつきます。
大根おろしを絡めるか、お茶漬け、水気を補充する食べ方ならいいかも。
何でそんなに偉そうなわけ？
>>95さんのレスで判断できないの？
>>95さんのレスで判断できないの？
98 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 13:53:19
>>96
食べられます！ (ｷｯﾊﾟﾘ
食べられます！ (ｷｯﾊﾟﾘ
>>96
人に教えを乞う態度かよ。親切心を踏みにじるようなレスすんなや。
人に教えを乞う態度かよ。親切心を踏みにじるようなレスすんなや。
101 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 14:15:20
>>96
イクラよりオマエの脳みそが消費期限切れじゃ
イクラよりオマエの脳みそが消費期限切れじゃ
>>95
行間空けてする程のレスでもなかったね
行間空けてする程のレスでもなかったね
年末に買った１月２日賞味期限の無脂肪乳
買った頃からチビチビと飲んでいたがここ数日飲んでいなかった
臭いがしなかったのでコーヒーに入れてみたが
口の中がちょっとネバっているような気がする
見た目に怪しさは無いし味もなんともない
捨てようか飲みつづけようか悩ましい
買った頃からチビチビと飲んでいたがここ数日飲んでいなかった
臭いがしなかったのでコーヒーに入れてみたが
口の中がちょっとネバっているような気がする
見た目に怪しさは無いし味もなんともない
捨てようか飲みつづけようか悩ましい
>>104
リッターのパックなのかな？ どのくらい残っているの？
コーヒーにはそのまま入れたのかな？
火を通して飲むか、カレーやクリームシチューに入れるのはいかがです？
残りが少ないなら捨てるのも選択のひとつです。
リッターのパックなのかな？ どのくらい残っているの？
コーヒーにはそのまま入れたのかな？
火を通して飲むか、カレーやクリームシチューに入れるのはいかがです？
残りが少ないなら捨てるのも選択のひとつです。
>>103
脳味噌洗ってこいよ。心配ならイクラも一緒に。
脳味噌洗ってこいよ。心配ならイクラも一緒に。
洗い流してキャビア詰めとけばいいと思う
>>103
>97必死すぎ。
>97必死すぎ。
>>105
ﾚｽありがとう
１㍑のパックで残りはもう僅か、コーヒーにはそのまま入れました
最近お腹の調子がよくないのでﾚｽ読む前に捨ててしまった（ﾓｯﾀｲﾅｲ
これからは500mlのほうを買うことにします
ﾚｽありがとう
１㍑のパックで残りはもう僅か、コーヒーにはそのまま入れました
最近お腹の調子がよくないのでﾚｽ読む前に捨ててしまった（ﾓｯﾀｲﾅｲ
これからは500mlのほうを買うことにします
110 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 16:48:55
伊達巻き2週間ｷﾚ(ﾟДﾟ)ﾔﾊﾞｰ！！
市販の伊達巻は激甘いから日持ちしそう。
パック物で未開封ならｈだね
ﾜﾛｽ＞脳みそが賞味期限切れ
ﾜﾛｽ＞脳みそが賞味期限切れ
１５日、朝６時が期限のコンビニ梅おにぎり。
暖房のきいた室内に放置してました。
もう１日半過ぎてますが食べられるでしょうか。
暖房のきいた室内に放置してました。
もう１日半過ぎてますが食べられるでしょうか。
115 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 18:07:27
>>114
ｈ
ｈ
冷蔵庫保存、期限１ヶ月越えのウィンナー食べれる？
なんか縮んでる気がします。
なんか縮んでる気がします。
119 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 18:11:39
∧ ∧
ω(*´・ω・｀*)ω 仲良くするにゃん
ω(*´・ω・｀*)ω 仲良くするにゃん
120 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 18:12:36
∧ ∧
ω(*´・ω・｀*)ω 仲良くするにゃん
ω(*´・ω・｀*)ω 仲良くするにゃん
121 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 18:47:05
∧＿∧
ω(*´・ω・｀*)ω
ω(*´・ω・｀*)ω
頂き物の辛子明太子の残り、冷凍しておけば良かったのにチルド室で
保管してたら白いコロニー様の物が出来て糠漬けっぽい臭いがしてました。
勿体ﾅｽ(´･ω･｀)
保管してたら白いコロニー様の物が出来て糠漬けっぽい臭いがしてました。
勿体ﾅｽ(´･ω･｀)
ﾁﾝして食べました。ありがとう～
冷蔵庫に五年前の自家製の味噌があるんだが
食べれるでしょうか
食べれるでしょうか
色は少し赤身がかってました。
密閉保存してたので，カビとかは一切生えてませんでした。
思い切って使ってみます
密閉保存してたので，カビとかは一切生えてませんでした。
思い切って使ってみます
適度な塩分があれば、味噌のその位は平気だと思う。
色が変わるのは正常な醗酵過程、匂いがだいじょぶで黴も生えてなければ
きっと美味しいんじゃないかとw
ばあちゃんの手づくり味噌は、結構その位かけて食べてたな～ウチ
色が変わるのは正常な醗酵過程、匂いがだいじょぶで黴も生えてなければ
きっと美味しいんじゃないかとw
ばあちゃんの手づくり味噌は、結構その位かけて食べてたな～ウチ
そういえば、自分で作ったカレーってどのくらいもつんだろう？
具の方はけっこうはやくダメになるんだけど、ルーならけっこうもちそうだよね？
具の方はけっこうはやくダメになるんだけど、ルーならけっこうもちそうだよね？
ｶﾚｰはｼﾞｬｶﾞｲﾓが入ってると痛みやすいようだが
132 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 22:51:00
ここでは豆腐系がヤバスということですが
では豆乳はどうでしょう？
おとといつくった豆乳を入れたシチューなのですが
なにか心持ちかトロっとしてきたような気がします。
昨日は火を通して食べましたが大丈夫でしたが
なにか変な香りが鍋周辺からしてるような気もします。
味を見るのが少し怖いです。
では豆乳はどうでしょう？
おとといつくった豆乳を入れたシチューなのですが
なにか心持ちかトロっとしてきたような気がします。
昨日は火を通して食べましたが大丈夫でしたが
なにか変な香りが鍋周辺からしてるような気もします。
味を見るのが少し怖いです。
俺の経験的には変わらないな
じゃがいも云々は都市伝説だと思っている
冷蔵1週間とか余裕
まぁ実際に比較したわけじゃなく体感に過ぎないですが
じゃがいも云々は都市伝説だと思っている
冷蔵1週間とか余裕
まぁ実際に比較したわけじゃなく体感に過ぎないですが
ジャガイモと人参は別茹でのトッピングにしたほうがいいね
>>130
具に何を入れようとも毎回１週間はカレーを食べ続ける私が通りますよ。
完成直前に少しだけお酢を混ぜるのがポイント
毎日火を通せば夏場でも余裕でｈでしたよ
大体１週間で食べ尽くすので、それ以上は知りませんが…
具に何を入れようとも毎回１週間はカレーを食べ続ける私が通りますよ。
完成直前に少しだけお酢を混ぜるのがポイント
毎日火を通せば夏場でも余裕でｈでしたよ
大体１週間で食べ尽くすので、それ以上は知りませんが…
>>135 途中で送ってしまいました…orz
暑い近畿地方でも、冷蔵せず常温保存。
コンロの上に置いたままでもｈでした。
シチューも毎日火を通していれば１週間はｈ。
豆乳を投入してとろみがついたのは単に水分が蒸発しただけ
或いは、冷えて固まっただけだと思います。
よくかき混ぜながら全体が煮立つまで加熱すればさらさらになりますよ。
暑い近畿地方でも、冷蔵せず常温保存。
コンロの上に置いたままでもｈでした。
シチューも毎日火を通していれば１週間はｈ。
豆乳を投入してとろみがついたのは単に水分が蒸発しただけ
或いは、冷えて固まっただけだと思います。
よくかき混ぜながら全体が煮立つまで加熱すればさらさらになりますよ。
豆乳は本体そのものがﾔﾊﾞｽ。
特に無調整。
数日で悪くなるぞ。油断するな(`･ω･´；)
特に無調整。
数日で悪くなるぞ。油断するな(`･ω･´；)
カレーのじゃがいもについての解釈。
カレーやシチューなどは、火にかけて温めると、
ルーはすぐにボコボコとたぎる。
そして焦げないようにちょっと混ぜていれば、
ルー自体はすぐに温まる。
でも、この時点では具材は中まで熱くなっていないので、
「火を通して殺菌」と言う目的にはかなっていなかったりする。
しかしカレーやシチューの具材のじゃがいもは、
混ぜるとすぐに煮崩れてしまうので、あんまり混ぜたくない。
手を休めず混ぜているのもけっこう面倒でもある。
なので、ルーが温まったらそれで良しと火を止めてしまう。
その結果中途半端な加熱でかえって傷みやすくなる。
…という風に解釈している。
カレーやシチューなどは、火にかけて温めると、
ルーはすぐにボコボコとたぎる。
そして焦げないようにちょっと混ぜていれば、
ルー自体はすぐに温まる。
でも、この時点では具材は中まで熱くなっていないので、
「火を通して殺菌」と言う目的にはかなっていなかったりする。
しかしカレーやシチューの具材のじゃがいもは、
混ぜるとすぐに煮崩れてしまうので、あんまり混ぜたくない。
手を休めず混ぜているのもけっこう面倒でもある。
なので、ルーが温まったらそれで良しと火を止めてしまう。
その結果中途半端な加熱でかえって傷みやすくなる。
…という風に解釈している。
140 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/16(月) 23:32:10
おそるおそるですが
豆乳食べてみますた。大丈夫でした！hです。
ここでの豆系の話聞いてるから
すこしビビりすぎてたかもしれません。
豆乳食べてみますた。大丈夫でした！hです。
ここでの豆系の話聞いてるから
すこしビビりすぎてたかもしれません。
95さん、100さんレスありがとう。
見た目や臭いは問題なかったので食べてみます。
高級品だもんな、もったいない・・・
96は私ではないのですが自分のカキコミが元で荒れてしまったみたいでごめんなさい。
見た目や臭いは問題なかったので食べてみます。
高級品だもんな、もったいない・・・
96は私ではないのですが自分のカキコミが元で荒れてしまったみたいでごめんなさい。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/17(火) 02:07:30
今まで醤油代わりに、ヤマサの昆布つゆ１Ｌ３倍濃縮を使っていた。
夏でも外に出したままの常温保存で、今まで何も問題なかった。
いつも１９８円で売っているしか買っていなかったが、今回は、
ミツカン昆布つゆ１Ｌ２倍濃縮が１９８円で売っていたので買った。
いつものように常温保存で使っていたが、２ヶ月位経過した昨日、
納豆に入れたら、酒粕のにおいのような酷い悪臭がした。
昆布つゆを見ると白い沈殿物があった。
納豆には少ししか入れなかったので、大丈夫だと思い、食べてしまった。
・・・・・やっと先ほど下痢が収まった。
３倍濃縮と２倍濃縮でこんなに違うものなのか、と身をもって知りました。
夏でも外に出したままの常温保存で、今まで何も問題なかった。
いつも１９８円で売っているしか買っていなかったが、今回は、
ミツカン昆布つゆ１Ｌ２倍濃縮が１９８円で売っていたので買った。
いつものように常温保存で使っていたが、２ヶ月位経過した昨日、
納豆に入れたら、酒粕のにおいのような酷い悪臭がした。
昆布つゆを見ると白い沈殿物があった。
納豆には少ししか入れなかったので、大丈夫だと思い、食べてしまった。
・・・・・やっと先ほど下痢が収まった。
３倍濃縮と２倍濃縮でこんなに違うものなのか、と身をもって知りました。
二日前冷蔵庫の奥で発見したエリンギ
いつだかエリンギをビニールに入れてすっかり忘れていたのだが、
３本だったはずなのに増えてる。大小合わせて１０本以上あったと思う。
まさしく姿もエリンギ、食べてもエリンギ、炒めて完食。
食あたりはない。きのこはすごいな。
でも本当に増えてたのがエリンギだったのか少し不安にも思う。
いつだかエリンギをビニールに入れてすっかり忘れていたのだが、
３本だったはずなのに増えてる。大小合わせて１０本以上あったと思う。
まさしく姿もエリンギ、食べてもエリンギ、炒めて完食。
食あたりはない。きのこはすごいな。
でも本当に増えてたのがエリンギだったのか少し不安にも思う。
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/17(火) 02:18:58
カレーは、冷蔵庫保存で最長３週間経験あります。
もちろんジャガイモ入りで、２、３日に１回は火を通しました。
やっぱり、ジャガイモにしっかり火を通すことは大事だと思いますね。
カレーは、１週間過ぎた辺りから２週間目までが
一番おいしいのではないかと思います。
もちろんジャガイモ入りで、２、３日に１回は火を通しました。
やっぱり、ジャガイモにしっかり火を通すことは大事だと思いますね。
カレーは、１週間過ぎた辺りから２週間目までが
一番おいしいのではないかと思います。
145 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 03:08:08
細切りチーズの一部が黒く変色してるんですけど
変色してないとこは大丈夫ですか？
変色してないとこは大丈夫ですか？
みなさん、カレーのレスありがとうです。
実は夏にカレーを煮たのですが、カレーは腐らないだろうと１日暑い中に放置（台所）。
次の日、具の方にカビが生えてたので…。
もしかしたらルーは大丈夫だったのかなーと思いまして。
具だけ出して食べればよかったかな。
実は夏にカレーを煮たのですが、カレーは腐らないだろうと１日暑い中に放置（台所）。
次の日、具の方にカビが生えてたので…。
もしかしたらルーは大丈夫だったのかなーと思いまして。
具だけ出して食べればよかったかな。
>>95>>102→>>142
ご丁寧にわざわざありがとうございます。
体調や個人差もありますから、もしやとも思いましたが
>>100さんも述べられてますので、まずは大丈夫でしょう。
食後の経過をお知らせ戴けましたら幸いです。
ご丁寧にわざわざありがとうございます。
体調や個人差もありますから、もしやとも思いましたが
>>100さんも述べられてますので、まずは大丈夫でしょう。
食後の経過をお知らせ戴けましたら幸いです。
>>145
いいよ
いいよ
カレーは肉とタマネギだけで作って冷凍すれば1年でももつよ。
ジャガイモや人参は都度茹でてトッピング。
ジャガイモや人参は都度茹でてトッピング。
150 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 09:01:12
7年前に
151 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 09:08:43
>>150 h
152 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 12:07:23
一昨日、賞味期限がＨ17年2月のアプリコット入りクリームチーズ
真空パックの未開封を開封してみました。
真空パックだったのに、パックがパンパンに膨れていたのですが、構わず一口
・・・炭酸かな？ものすごくピリピリした味でした。
さすがに生ではやばいと思って、
トースター5分加熱→まだピリピリ
さらに電子レンジ3分→少しピリピリ＋ボソボソの食感
でした。
もったいないので何とかして食べたいのですが、何か良い方法を教えてください。
チーズケーキにしたらいけますかね？でも、ほかの材料まで無駄になるのは嫌だしなあ。
真空パックの未開封を開封してみました。
真空パックだったのに、パックがパンパンに膨れていたのですが、構わず一口
・・・炭酸かな？ものすごくピリピリした味でした。
さすがに生ではやばいと思って、
トースター5分加熱→まだピリピリ
さらに電子レンジ3分→少しピリピリ＋ボソボソの食感
でした。
もったいないので何とかして食べたいのですが、何か良い方法を教えてください。
チーズケーキにしたらいけますかね？でも、ほかの材料まで無駄になるのは嫌だしなあ。
153 ：152：2006/01/17(火) 12:14:51
さらに、豆乳ネタで。
賞味期限Ｈ１７．５．４の真空パック無調整豆乳、チーズと同様に冷蔵保存。
豆腐を作るか豆乳鍋にしようと思っていたのですが、いつまで持ちますかね？
3月までには食べる予定です。
豆乳の良い⇔ヤバイの見分け方って、どうすればいいのでしょうか？
無調整は食べ慣れていないのでわからないのです。
賞味期限Ｈ１７．５．４の真空パック無調整豆乳、チーズと同様に冷蔵保存。
豆腐を作るか豆乳鍋にしようと思っていたのですが、いつまで持ちますかね？
3月までには食べる予定です。
豆乳の良い⇔ヤバイの見分け方って、どうすればいいのでしょうか？
無調整は食べ慣れていないのでわからないのです。
155 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 12:31:53
それはそうと、
～ですかね？
がものすごく気になる
～ですかね？
がものすごく気になる
>152
ぴりぴりしてるのは止めたほうがいいとｵﾓ。
冒険したけりゃﾄﾞｿﾞ。
ぴりぴりしてるのは止めたほうがいいとｵﾓ。
冒険したけりゃﾄﾞｿﾞ。
お約束の
「何があっても自己責任」というのがあったなーと
検索したらそれに続いて「回答者にクレーム無用！」というのが
２０スレから付いてたw 付けたの誰yo
回答者も多彩だから加筆した気持ちが分からないではないがw
「何があっても自己責任」というのがあったなーと
検索したらそれに続いて「回答者にクレーム無用！」というのが
２０スレから付いてたw 付けたの誰yo
回答者も多彩だから加筆した気持ちが分からないではないがw
159 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 21:16:12
賞味期限が一ヶ月前の大豆水煮って大丈夫でしょうか?
真空パックなので平気かな?
食べれそうなら今すぐ食べる予定なんで即レスｷﾎﾞﾝ( ´OAO`)
真空パックなので平気かな?
食べれそうなら今すぐ食べる予定なんで即レスｷﾎﾞﾝ( ´OAO`)
161 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/17(火) 21:31:59
160さんありがとうございます☆
チリコンカーンにして頂きます( ´ω`)
チリコンカーンにして頂きます( ´ω`)
>>161
美味しく出来上がると思いますよ
美味しく出来上がると思いますよ
１月８日期限のモッツァレラ・チーズ（水の入ったやつ）、昨日パスタソースに入れて
食べたけど平気だったよ
大晦日に半額で買ったもの。
封を開けたら、ちょっとヤな匂いしてたけどさ
食べたけど平気だったよ
大晦日に半額で買ったもの。
封を開けたら、ちょっとヤな匂いしてたけどさ
開封済みほったらかしのヨーグルト、去年の１２月６日期限だった
見た目の変化すらない
見た目の変化すらない
165 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 05:20:41
アナゴの白煮の残り汁をシャトルシェフの中に入れたまま、忘れてしまいました。
３日ほど経って思い出し覗いてみたら、煮こごりになってました。
これを食うのは普通にｈなんですよね？
３日ほど経って思い出し覗いてみたら、煮こごりになってました。
これを食うのは普通にｈなんですよね？
166 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 06:39:03
今開封済みのオートミール（乾燥）品質保持期限04年7月16日を発見
開封後ずっと常温保存していたもの。
ほこりのかぶってた箱を開けると微妙に口が折ってある程度。
中身は特に変化無し。虫は目視で確認できず。
湿気も無し。臭いは多分普通。
これ食える？
開封後ずっと常温保存していたもの。
ほこりのかぶってた箱を開けると微妙に口が折ってある程度。
中身は特に変化無し。虫は目視で確認できず。
湿気も無し。臭いは多分普通。
これ食える？
だめだ、腹へってレス待てない。牛乳と煮て食うわ。
消費期限２００５年１１月２３日のすじこ醤油漬け。
ご飯のお供にちまちま食べつづけて２ヶ月近く経つ訳だが
魚卵が潰れて若干汁になっている程度で普通に食べている。
塩分の保存力効果には脱帽。
ご飯のお供にちまちま食べつづけて２ヶ月近く経つ訳だが
魚卵が潰れて若干汁になっている程度で普通に食べている。
塩分の保存力効果には脱帽。
>>165
煮凝りウマソーだね。
カビ生えてなければ、この寒さだし腐ってないと思う。
心配なら温めなおして煮溶かして変な臭いしなければ大丈夫。
それか、傷んでれば一口食べればピリピリする感じで判るでソ？
煮凝りウマソーだね。
カビ生えてなければ、この寒さだし腐ってないと思う。
心配なら温めなおして煮溶かして変な臭いしなければ大丈夫。
それか、傷んでれば一口食べればピリピリする感じで判るでソ？
171 ：165：2006/01/18(水) 08:26:01
>>169さん >>170さん ありがとうございました。
レス見て安心して早速ペロリと食べちゃいました。臭いもカビも無かったのでそのままで。
なんだか本体よりこっちの方が美味かったような気も（w いや、間違いなくこっちのが好みだな
いいですね、煮凝りって。
レス見て安心して早速ペロリと食べちゃいました。臭いもカビも無かったのでそのままで。
なんだか本体よりこっちの方が美味かったような気も（w いや、間違いなくこっちのが好みだな
いいですね、煮凝りって。
しかし煮凝りは下手すると寒天培養と同じだからなぁ。
煮凝りは黴びてなければ傷んでくるといくら冷やしても液状になる。
ぷりぷりしてる内は大丈夫。
ぷりぷりしてる内は大丈夫。
175 ：152：2006/01/18(水) 12:16:44
176 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 14:16:18
>>148
どうも
どうも
177 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 15:19:42
賞味期限2004.3のふぐのひれ酒用の干したひれで日本酒を呑んでみました。
おいしかったです。まだもう１ひれあります。
おいしかったです。まだもう１ひれあります。
178 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 17:09:37
ｸﾘｽﾏｽｹｰｷを今食べてます
179 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/18(水) 19:14:12
テンプレの豆腐は賞味期限に強いってどのくらいですか？
１５日賞味期限ならまだ余裕ですよね？
１５日賞味期限ならまだ余裕ですよね？
なんか日本語おかしいですね・・・すみません
いいかげん過去ログ読めよ
つか自分で判断しろよと
つか自分で判断しろよと
開封してから１年以上経ってるスキヤキの素なんだけど、イケる？
駄目だったら麺つゆ+砂糖で代用しまふ…(´･ω･`)
駄目だったら麺つゆ+砂糖で代用しまふ…(´･ω･`)
>>182
白いのが浮いてなかったら使えそう
白いのが浮いてなかったら使えそう
>179
ダメなときはダメだし、いけるときはいける。
開封して臭いやぬめりで判断。
>182
それが割下のことなら、乾燥してなければh
あれはかなり甘いので相当もつ。
しかし、割下なんてわざわざ買わなくても基本の調味料で簡単に作れる。
金がもったいない。
ダメなときはダメだし、いけるときはいける。
開封して臭いやぬめりで判断。
>182
それが割下のことなら、乾燥してなければh
あれはかなり甘いので相当もつ。
しかし、割下なんてわざわざ買わなくても基本の調味料で簡単に作れる。
金がもったいない。
消費期限が１２月１９日のいなり寿司のいなりがあるんだけど大丈夫かな？
味付お稲荷さん真空パック未開封なら大丈夫でしょう。
開封済みならカビと臭いで判断。
開封済みならカビと臭いで判断。
ごめん、よく確認したら１年どころじゃなくて丸まる３年だった…orz
匂ってみたらなんか酸っぱそうな匂いがしたから止めておきました、チキンだ。
匂ってみたらなんか酸っぱそうな匂いがしたから止めておきました、チキンだ。
今日のhな晩ご飯
1月6日期限の充填豆腐。
10月6日期限のキムチ。
充填は余裕だな。
キムチは当然hだが味がこなれてまろやかｽｯﾊﾟｳﾏ～。
1月6日期限の充填豆腐。
10月6日期限のキムチ。
充填は余裕だな。
キムチは当然hだが味がこなれてまろやかｽｯﾊﾟｳﾏ～。
キムチはまだしも豆腐はまだ１ヵ月は行けたな
キムチは別の意味で怖かったりするからなあ。
最近、国内物でもなんとなく火を通して食ってる。
最近、国内物でもなんとなく火を通して食ってる。
なあに、（ｒｙ
当然国内産しか買ってないけど、
その表示が信用できるかどうかわからんからなぁ。
基本的に食品業界は信用してない。
その表示が信用できるかどうかわからんからなぁ。
基本的に食品業界は信用してない。
レス付けると怒られそうだが、ご期待通り
本場「日本海の向こうの国」製だよ。
生ゴミとしてはきれいすぎるし、寄生虫は酸で殺虫済みだ！
と、なんとなくしかし確かに湧いてくる不安を吹き飛ばすように
大きい声で自分自身に言い聞かせてみる。
本場「日本海の向こうの国」製だよ。
生ゴミとしてはきれいすぎるし、寄生虫は酸で殺虫済みだ！
と、なんとなくしかし確かに湧いてくる不安を吹き飛ばすように
大きい声で自分自身に言い聞かせてみる。
12/31期限の開封済みヨーグルト。
なんかブルーチーズっぽい風味であるなと。
食ってしまって容器をしげしげとかんさつしたら・・・
青カビｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!
もう手遅れなのでチーズのカビが増殖したものと前向きに考えます。
なんかブルーチーズっぽい風味であるなと。
食ってしまって容器をしげしげとかんさつしたら・・・
青カビｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!
もう手遅れなのでチーズのカビが増殖したものと前向きに考えます。
１月１日賞味期限、未開封の生クリームで、ポテトグラタンを作る。
たぶん、１週間くらい冷藏庫に眠っている豆腐でおすましを作る。
味は良し。
賞味期限にうるさい母には、このことは内緒で食卓にだしてみた。
便秘気味＋先入観なしの母は、無問題。
お腹ピーになりがちな自分は、ちょっとお腹がイタくなったが、
キズは深からず、すぐに復活。
生クリームは、期限あってなしバターの一歩手前ですね。
生だと不安だが、火を通せば余裕かも。
たぶん、１週間くらい冷藏庫に眠っている豆腐でおすましを作る。
味は良し。
賞味期限にうるさい母には、このことは内緒で食卓にだしてみた。
便秘気味＋先入観なしの母は、無問題。
お腹ピーになりがちな自分は、ちょっとお腹がイタくなったが、
キズは深からず、すぐに復活。
生クリームは、期限あってなしバターの一歩手前ですね。
生だと不安だが、火を通せば余裕かも。
１２月１６日期限の個別包装のシュークリーム１個が
冷蔵庫の奥に隠れていたのをハッケン！もったいないおばけ大ショック！
シュー皮に２つほど小さなアオカビがあった。
でも卑しいので中のクリームを少々味見してみた。
特に腐ったような味はしない・・・。
さすがに怖いのでそれ以上は食べず
その後、殺菌作用のある緑茶をがぶ飲みで様子見。
残ったシューは土に埋めて生ゴミ堆肥にする予定。
冷蔵庫の奥に隠れていたのをハッケン！もったいないおばけ大ショック！
シュー皮に２つほど小さなアオカビがあった。
でも卑しいので中のクリームを少々味見してみた。
特に腐ったような味はしない・・・。
さすがに怖いのでそれ以上は食べず
その後、殺菌作用のある緑茶をがぶ飲みで様子見。
残ったシューは土に埋めて生ゴミ堆肥にする予定。
199 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/19(木) 09:47:12
1月8日賞味期限（1月6日加工とのこと）の生のステーキ用牛肉なんですけど、
その賞味期限の1月8日に冷凍庫に入れました。
まだ食べられますか？
その賞味期限の1月8日に冷凍庫に入れました。
まだ食べられますか？
>>199
いいな～
いいな～
トルコ産の乾燥いちじく、賞味期限H17.08.16が未開封のまま冷蔵庫に。
白い粉を吹いたようなものは、干し柿にもつくような糖分でしょうか？
ドライフルーツってどのくらい大丈夫なんでしょうか？
白い粉を吹いたようなものは、干し柿にもつくような糖分でしょうか？
ドライフルーツってどのくらい大丈夫なんでしょうか？
>>202
好物だ。くれ。
好物だ。くれ。
206 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/19(木) 12:13:35
賞味期限一年過ぎた缶ビ－ルが出てきた
後で飲んでみるけど味が劇的に変わってないと
悪くなっていても飲んでしまいそうだ
後で飲んでみるけど味が劇的に変わってないと
悪くなっていても飲んでしまいそうだ
反対だよ。
味は悪くなってるだろうけど、腹壊す悪さではない。
味は悪くなってるだろうけど、腹壊す悪さではない。
>>208
腐るまで待ってください。
腐るまで待ってください。
久本と柴田が拾った瓶ビール飲んだとか言ってたな
211 ：206：2006/01/19(木) 14:22:51
毒見と称して昼間から飲んでみた
変な香りがするけど飲める
変な香りがするけど飲める
結論
ビールは賞味期限過ぎでも腹を壊す事は無い。
まずいだけ、と
ビールは賞味期限過ぎでも腹を壊す事は無い。
まずいだけ、と
祖父の家で鍋を作った所味ぽんを見てみると賞味期限二年前のだった。
祖父が「醤油は賞味期限などない」と言い張ったので、美味しく鍋に入れていただいた。
祖父と祖母はやっぱ凄いや。
味ぽんはともかく賞味期限切れのオンパレード。
一度ねとねとの牛乳に気づかず飲んで吹いてしまった。
祖父が「醤油は賞味期限などない」と言い張ったので、美味しく鍋に入れていただいた。
祖父と祖母はやっぱ凄いや。
味ぽんはともかく賞味期限切れのオンパレード。
一度ねとねとの牛乳に気づかず飲んで吹いてしまった。
昨日、豚とラムの3割引のを買ってきて、うっかり室内に放置してしまった。
豚は食べたけど、ラムがなんか色変わって水出てる。
ｈだよ！と自己暗示かけたら食べて平気なものでしょうか。
豚は食べたけど、ラムがなんか色変わって水出てる。
ｈだよ！と自己暗示かけたら食べて平気なものでしょうか。
218 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/19(木) 17:33:13
1月6日期限のソーセージと
1月10日期限で4日に開けたハムを昨日完食。
平気なもんなんだね
1月10日期限で4日に開けたハムを昨日完食。
平気なもんなんだね
>>218
去年の？未開封、冷蔵なら無問題だね。
去年の？未開封、冷蔵なら無問題だね。
220 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/19(木) 18:55:15
一ヶ月煮込んだおでんがあるんだが、食えるかな？
>215,>216
一晩くらいなら放置しても大丈夫って事ですね。良かった。
一晩くらいなら放置しても大丈夫って事ですね。良かった。
>>220
煮込み続けていたのなら。
煮込み続けていたのなら。
>222
ワロタｗ
食えてもかなりマズーな雰囲気だったねｗ
某テレビ番組みたいに鍋に穴あくお！
ワロタｗ
食えてもかなりマズーな雰囲気だったねｗ
某テレビ番組みたいに鍋に穴あくお！
224 ：sage：2006/01/19(木) 22:48:17
はじめまして
ここまとめサイトありませんか？
過去ログは読めないのです(読めるようにすると２ちゃん廃人になりそうなので)
というのはここではおそらく散々既出であろう味噌についてなんです。
マル○メのインスタント味噌汁、出汁入り、具はホタテ。
賞味期限は１ヶ月前。
鑑定お願いします・・・まとめがあればそちらで調べますので誘導よろしくです。
ここまとめサイトありませんか？
過去ログは読めないのです(読めるようにすると２ちゃん廃人になりそうなので)
というのはここではおそらく散々既出であろう味噌についてなんです。
マル○メのインスタント味噌汁、出汁入り、具はホタテ。
賞味期限は１ヶ月前。
鑑定お願いします・・・まとめがあればそちらで調べますので誘導よろしくです。
余裕だろ
sage失敗すみません＆即答ありがとうございます
今日の夕食に豚肉を切り刻みながら、
いつ買ったやつだっけ？
と日付けを見たら
「1月9日加工 1月12日消費期限」
と書いてあった。
あ、思ったより新しかったんだ！ って、1週間過ぎてんジャンｗ
塊り肉だったせいか全然ｈでした。
むしろ買った日よりうまーなカンジでした。
いつ買ったやつだっけ？
と日付けを見たら
「1月9日加工 1月12日消費期限」
と書いてあった。
あ、思ったより新しかったんだ！ って、1週間過ぎてんジャンｗ
塊り肉だったせいか全然ｈでした。
むしろ買った日よりうまーなカンジでした。
昨日昼間焼きうどんに六日前買った豚コマを使いました。ここのみなさんは当然h！とおっしゃると思いますが
「なんか一部グレーになってて、ぬめりがあってヨーグルトみたいな香り」
がしてました。散々迷った挙句、水洗いしてぬめりを取り、生姜湯で下茹でしてから焼きうどんにしてみました。
私はわりと当たりやすいのですがちょっとおなかごろごろしたけどイケました
ただパッサパサで味はイケてませんでしたorz
「なんか一部グレーになってて、ぬめりがあってヨーグルトみたいな香り」
がしてました。散々迷った挙句、水洗いしてぬめりを取り、生姜湯で下茹でしてから焼きうどんにしてみました。
私はわりと当たりやすいのですがちょっとおなかごろごろしたけどイケました
ただパッサパサで味はイケてませんでしたorz
正月、実家に帰って弟と夜中にテレビを見ていたところおなかがすきました
缶詰の棚を漁ったところ、20年以上前に賞味期限の切れた缶詰を発見
http://l.pic.to/32ep5
ふたりしてたいへんおいしくいただきました。食後の体調もまったく問題ありませんでした
缶詰はすごいですね
缶詰の棚を漁ったところ、20年以上前に賞味期限の切れた缶詰を発見
http://l.pic.to/32ep5
ふたりしてたいへんおいしくいただきました。食後の体調もまったく問題ありませんでした
缶詰はすごいですね
>>229
焼きうどんじゃなくて、豚肉うどんにすればよかったのに。
焼きうどんじゃなくて、豚肉うどんにすればよかったのに。
>>232
実はこの日付の５日前が下の弟の生まれた日で、こんな愉快なもの間違ってはいけないと
ちゃんと賞味期限か製造日か確認した…ような気がするんですが
写真を撮らなかったのと酔ってたのであまり覚えていません。ごめんね。
コープに確認しようかな…
でもまあそこまでのものじゃないでしょうし、２０年前が１７年？前にかわるだけですよね
実はこの日付の５日前が下の弟の生まれた日で、こんな愉快なもの間違ってはいけないと
ちゃんと賞味期限か製造日か確認した…ような気がするんですが
写真を撮らなかったのと酔ってたのであまり覚えていません。ごめんね。
コープに確認しようかな…
でもまあそこまでのものじゃないでしょうし、２０年前が１７年？前にかわるだけですよね
消費期限1ヶ月過ぎたあんぽ柿。冷蔵庫保存で放置していた。
普通の干し柿と違って水っぽいから大丈夫か？と思いつつも
かなり乾燥している。カビは一箇所それっぽい黒い微妙に毛が
生えたのがあったのでそこだけ取り除いて食った。
お爺ちゃんみたいな食感で甘くなく食えたもんじゃない
普通の干し柿とも全く違う味になっていた。
そこで、一度水にくぐらせて少し放置したらもどったので
おいしくいただきました。
カビが無ければもう少し置いても大丈夫だな。
数時間経っているが腹は大丈夫
普通の干し柿と違って水っぽいから大丈夫か？と思いつつも
かなり乾燥している。カビは一箇所それっぽい黒い微妙に毛が
生えたのがあったのでそこだけ取り除いて食った。
お爺ちゃんみたいな食感で甘くなく食えたもんじゃない
普通の干し柿とも全く違う味になっていた。
そこで、一度水にくぐらせて少し放置したらもどったので
おいしくいただきました。
カビが無ければもう少し置いても大丈夫だな。
数時間経っているが腹は大丈夫
@nifty：デイリーポータルZ：となりの冷蔵庫・一番古い賞味期限切れ見せてください
ttp://portal.nifty.com/koneta06/01/19/02/
ttp://portal.nifty.com/koneta06/01/19/02/
2005年の納豆は冷凍するまでもなく食えるな
あとお茶の葉とか１２年前だろうが味が落ちてるだけでいける
こいつらにぶっとばせの過去ログ見せたら気を失うだろうな..
６０年程前のクジラ缶詰め爆発とか
あとお茶の葉とか１２年前だろうが味が落ちてるだけでいける
こいつらにぶっとばせの過去ログ見せたら気を失うだろうな..
６０年程前のクジラ缶詰め爆発とか
以前質問した、賞味期限切れのリターナブルビンきりりを
今日飲んでみました(2005年４月のもの)。
問題無く飲めますね。
今日飲んでみました(2005年４月のもの)。
問題無く飲めますね。
239 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/20(金) 11:52:00
ヨーグルトって最長どのぐらいもつんだろう。
12月2日に開封したのまだなんともない。
12月2日に開封したのまだなんともない。
>>236
宣伝乙としか言えない （^ ^）
宣伝乙としか言えない （^ ^）
241 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/20(金) 13:16:17
何か、あっと言う間に亀レスになるな（w
>>206さんのビール話がらみで。
2001年４月賞味期限切れの発泡酒、この前、牛バラ肉のビール煮に使ったＹＯ
もらい物だけど下戸なので飲みようがなかった酒、ググって料理に挑戦してみた訳さぁ。
寒い夜にちょっとだけアルコールが回ってポカポカして気持ち良く眠れた～
俺向きの使い方を見付けてゴキゲンです。
まだ７本も残ってるので、この冬の間に使い切ろうと思うとります。
>>206さんのビール話がらみで。
2001年４月賞味期限切れの発泡酒、この前、牛バラ肉のビール煮に使ったＹＯ
もらい物だけど下戸なので飲みようがなかった酒、ググって料理に挑戦してみた訳さぁ。
寒い夜にちょっとだけアルコールが回ってポカポカして気持ち良く眠れた～
俺向きの使い方を見付けてゴキゲンです。
まだ７本も残ってるので、この冬の間に使い切ろうと思うとります。
242 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/20(金) 13:20:06
243 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/20(金) 14:17:03
三ヶ月前のマヨヌーズはどうですか??冷蔵です
>>243 h。くれ。
昨日の「松紳」で賞味期限が25年という非常食の缶詰が出てた。
このスレ的には死ぬまで大丈夫、ってことだな、と思いながら見た
このスレ的には死ぬまで大丈夫、ってことだな、と思いながら見た
生まれた年のワイン…orz
子どもが生まれたらその日にワインを買って、子どもの結婚式に一緒に飲むとかどう？
知り合いは100年前のワイン飲んだことがあるそうだから全然平気だよね。
>>248
ワインは保存方法気をつけないと実は劣化するよ
ワインは保存方法気をつけないと実は劣化するよ
去年の8月のレトルトのおかゆですけど大丈夫ですよね
>>251
判断もできんのか
判断もできんのか
まあ食うもんなかったからもうくっちゃった
大丈夫かな
大丈夫かな
大丈夫だよ
ﾃﾝﾌﾟﾚ嫁
ﾃﾝﾌﾟﾚ嫁
258 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/20(金) 21:08:03
七日に唐揚げ様に漬けた鳥肉
少し匂ったが揚げた
不味かったが大丈夫だろうか
少し匂ったが揚げた
不味かったが大丈夫だろうか
260 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/20(金) 22:01:32
唐揚げ用○
261 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/20(金) 23:26:26
えーっと、真夜中に唐揚げ様が暴れだす予感がしますね。
262 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 00:04:53
とりはけっこう当選確率高いよね…
264 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 00:46:12
死にはしないから大丈夫だって
自分なら食べないけどｗ
自分なら食べないけどｗ
唐揚用に漬けてあるのなら、生姜は入ってるんだろうな。
多少の解毒作用はあるかも。
多少の解毒作用はあるかも。
クリスマスの売れ残りで半額だったブロック状のローストビーフ
賞味期限が昨年の12月26日で真空パック。
買ってきてから未開封でずっと冷蔵庫に入れてます。
平気でしょうか？
賞味期限が昨年の12月26日で真空パック。
買ってきてから未開封でずっと冷蔵庫に入れてます。
平気でしょうか？
よく火を通したら食えるんじゃね？
開けてネトネトしたり臭かったらヤメトケ。
開けてネトネトしたり臭かったらヤメトケ。
以前インスタントコーヒーとクッキーについてご相談した者です。
風邪が治ったので1985期限のコーヒーを試しました。
一番見た目がヤバそうだった粉状のは、口に含むと変な風味があったので生ゴミ処理器に入れました。
気を取り直し粒状の方を試してみたら…美味しい!!
全く気にならずに飲めます。お腹も弱い方なのですが問題なしです。
クッキーは見た目も匂いも問題なさそう(というか美味しそう)でしたが、捨てることにしました。
アドバイス下さった皆さんありがとうございましたm(__)m
クッキーレポ出来ずにすいません。
風邪が治ったので1985期限のコーヒーを試しました。
一番見た目がヤバそうだった粉状のは、口に含むと変な風味があったので生ゴミ処理器に入れました。
気を取り直し粒状の方を試してみたら…美味しい!!
全く気にならずに飲めます。お腹も弱い方なのですが問題なしです。
クッキーは見た目も匂いも問題なさそう(というか美味しそう)でしたが、捨てることにしました。
アドバイス下さった皆さんありがとうございましたm(__)m
クッキーレポ出来ずにすいません。
冷蔵庫から去年９月１８日期限のばらうりベーコンが出てきました。
ほんのちょっと緑がかってたり、一部溶けてたのでそこの部分は削って、よーく火を通して
前の会社から発掘した２００２年９月あたり期限のレトルトカレーといっしょに食べたのですが
何かほんのちょっと間違ってるような気もします…
ほんのちょっと緑がかってたり、一部溶けてたのでそこの部分は削って、よーく火を通して
前の会社から発掘した２００２年９月あたり期限のレトルトカレーといっしょに食べたのですが
何かほんのちょっと間違ってるような気もします…
最近は、母の遺品となった、(半ば無意味に)蓄えられていた食材を自炊で少しづつ
消化し続ける日々です。最近、１９９５年製造の北海道産小豆で(初めて)あんこを
作りました。ミキサーはおろかすり鉢すらなかったため、粘りもなくぱさぱさざら
ざらになってしまいました。
あの世代の人は期限なんて気にしないんだろうな。母も全く頓着しなかったからな。
そんなことを考えながらいただきました。
消化し続ける日々です。最近、１９９５年製造の北海道産小豆で(初めて)あんこを
作りました。ミキサーはおろかすり鉢すらなかったため、粘りもなくぱさぱさざら
ざらになってしまいました。
あの世代の人は期限なんて気にしないんだろうな。母も全く頓着しなかったからな。
そんなことを考えながらいただきました。
あずき自体には粘りはない。
あんこの粘りは砂糖だよ。
あんこの粘りは砂糖だよ。
①賞味期限2004.10.28の瓶詰めアンチョビフィレ
原産国イタリア
②賞味期限2001.10.31の瓶詰めアプリコットジャム
保存料不使用の国産
を冷蔵庫から発掘しました
見た目は特に変わったところは無さそうですが
開けるのに躊躇っています
原産国イタリア
②賞味期限2001.10.31の瓶詰めアプリコットジャム
保存料不使用の国産
を冷蔵庫から発掘しました
見た目は特に変わったところは無さそうですが
開けるのに躊躇っています
あんこは小豆を茹でこぼしてもう一度煮て砂糖入れて煮込めば出来上がりのはずだ
それをこしたのがこしあんだから
先にするのはおかしいと思うんだけど
スレ違いついでに香りが飛んだコーヒーにはほんのちょっと塩を入れるとうまくなるよ
それをこしたのがこしあんだから
先にするのはおかしいと思うんだけど
スレ違いついでに香りが飛んだコーヒーにはほんのちょっと塩を入れるとうまくなるよ
278 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 12:29:38
亡くなったお母さんもそういうあんこを作っていたなら
思い出が蘇ったでしょうね。
思い出が蘇ったでしょうね。
>>279
どんなあんこなんでしょうね。
どんなあんこなんでしょうね。
だめになったアンチョビは中で融けてた
>>276です
>>278 >>282 >>283
ﾚｽありがとうございます
見た目平気そう･･･？なのでアンチョビは今度
賞味期限2004.7.25のトマト缶と一緒に調理してみます
ジャムは蓋が開かないので今度誰か来たら一緒に開けてみます
一人じゃちょっと怖いので・・・
>>278 >>282 >>283
ﾚｽありがとうございます
見た目平気そう･･･？なのでアンチョビは今度
賞味期限2004.7.25のトマト缶と一緒に調理してみます
ジャムは蓋が開かないので今度誰か来たら一緒に開けてみます
一人じゃちょっと怖いので・・・
285 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 14:47:19
05、8，25
の個別パック包装のバターがあるんだけど、
バターって結構もつよね？
大丈夫だよね？
の個別パック包装のバターがあるんだけど、
バターって結構もつよね？
大丈夫だよね？
287 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 14:54:38
一年前のバター使ってますが何か。
五日前の晩に作って昨日の夜まで火通してなかったもやしと玉子のみそ汁が大鍋一杯ある。
雪と貧困と寒波と飢餓に負けて温め直してみたが、微妙に汁がすっぱいような…？
五日前の晩に作って昨日の夜まで火通してなかったもやしと玉子のみそ汁が大鍋一杯ある。
雪と貧困と寒波と飢餓に負けて温め直してみたが、微妙に汁がすっぱいような…？
訂正
むしろもやしがすっぱい。
けど食ってしまった。
むしろもやしがすっぱい。
けど食ってしまった。
>>286
>>287
じゃあ安心して使います。
どうもありがとうございました。
以前3日置いておいた酸っぱいシチューを食いました。
風呂場で腹が鳴りっぱなしになりました。
ちなみに東北地方の冬の部屋の中に置いておきました。
だいたい5度ほどの室温です。
>>287
じゃあ安心して使います。
どうもありがとうございました。
以前3日置いておいた酸っぱいシチューを食いました。
風呂場で腹が鳴りっぱなしになりました。
ちなみに東北地方の冬の部屋の中に置いておきました。
だいたい5度ほどの室温です。
鶏肉だったんなら運が悪かったね。
291 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 17:19:34
あんこなんて作ったことないから調べてみたけど、
ミキサーを使うのが当たり前であるかのようなレシピもありますよ。
例えば俺と同じように作ったことがなくて検索してみてこんなのに
ぶち当たったら
ミキサーがないと作れないものと勘違いしてもおかしくない。
http://www.geocities.jp/anyrecipe2/cake/recipes/anko.html
ミキサーを使うのが当たり前であるかのようなレシピもありますよ。
例えば俺と同じように作ったことがなくて検索してみてこんなのに
ぶち当たったら
ミキサーがないと作れないものと勘違いしてもおかしくない。
http://www.geocities.jp/anyrecipe2/cake/recipes/anko.html
鶏胸肉。
買った次の日にソテーしようと冷蔵庫から出してたら臭いが…
とりあえず水洗いしてみたら一枚はほぼ臭いが感じられなくなったので
しょうがとねぎとお酒で茹で鶏に。ｳﾏｰでした。
デパートの肉売り場で買うとたまーに早く逝くんだよなぁ。
買った次の日にソテーしようと冷蔵庫から出してたら臭いが…
とりあえず水洗いしてみたら一枚はほぼ臭いが感じられなくなったので
しょうがとねぎとお酒で茹で鶏に。ｳﾏｰでした。
デパートの肉売り場で買うとたまーに早く逝くんだよなぁ。
戸棚にコーラの缶があったので飲もうとしたら
中身が無かった。蓋も開いていないのに・・・
確かに期限は過ぎてたけど、缶製品でも炭酸ジュースはなくなるの？
中身が無かった。蓋も開いていないのに・・・
確かに期限は過ぎてたけど、缶製品でも炭酸ジュースはなくなるの？
294 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 21:22:41
いや無くなっていたなんて..
物理的にありえない現象だな
物理的にありえない現象だな
誰かがお前をだますために中身を抜いた缶を置いておいたんだよ。
水に沈めて、空気が出てきたら
どこかに小さな穴が開いてるとわかる
どこかに小さな穴が開いてるとわかる
298 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/21(土) 21:32:11
座敷童子が飲んだのじゃな。
間違いない！
間違いない！
>>291
茹でる前に粉砕するのかと思ってびっくりしたよｗ
茹でる前に粉砕するのかと思ってびっくりしたよｗ
冷蔵庫から賞味期限が
05､04-20迄のかむかむレモンキャンデー（未開封）が
出てきたんですが食べられますかね？
05､04-20迄のかむかむレモンキャンデー（未開封）が
出てきたんですが食べられますかね？
>>300
まず腐るものかそうでないものか考えてくれ。
まず腐るものかそうでないものか考えてくれ。
>>292
＞デパートの肉売り場で買うとたまーに早く逝くんだよなぁ。
デパートはお客さんの滞在時間が長いから、冬場はかなり暖房きいてそう。。。
私がバイトしてたスーパーは、冬あんまり暖房入れてなかった。生鮮食品がダメになるからって。
ちなみにさっき、買ってから共に2ヶ月が経過した長ネギと卵を炒めて食べました。
あんまり「おいしい」って気分にはなれなかったｗ
＞デパートの肉売り場で買うとたまーに早く逝くんだよなぁ。
デパートはお客さんの滞在時間が長いから、冬場はかなり暖房きいてそう。。。
私がバイトしてたスーパーは、冬あんまり暖房入れてなかった。生鮮食品がダメになるからって。
ちなみにさっき、買ってから共に2ヶ月が経過した長ネギと卵を炒めて食べました。
あんまり「おいしい」って気分にはなれなかったｗ
小豆の古いのは、いくら茹でてもやわらかくならない事がある。
腐ってるわけじゃないけどボソボソで激しく不味い…orz
腐ってるわけじゃないけどボソボソで激しく不味い…orz
水にいれて穴確認しないで缶捨てちゃった
棚は綺麗だったし、中身が漏れそうな穴は目では確認できなかった。
昔ゴールデングレープを取って置いた時にも同じ現象があったけど
兄貴が飲んだんだと思ってた。
でも今は一人だし・・・・
炭酸が飛んだとしても水分は残るはずだよね？
同じ経験者いないのか・・・
きっと目に見えないくらいの穴があいてたんだな。
それで炭酸と水分が飛んだんだ・・・きっと・・・
怖くなんかないぞ
棚は綺麗だったし、中身が漏れそうな穴は目では確認できなかった。
昔ゴールデングレープを取って置いた時にも同じ現象があったけど
兄貴が飲んだんだと思ってた。
でも今は一人だし・・・・
炭酸が飛んだとしても水分は残るはずだよね？
同じ経験者いないのか・・・
きっと目に見えないくらいの穴があいてたんだな。
それで炭酸と水分が飛んだんだ・・・きっと・・・
怖くなんかないぞ
誰かが飲んじゃって自販機のディスプレー缶と置き換えたに違いない
豚肉が軽く緑に変色してる…
期限は14日ですが大丈夫?
期限は14日ですが大丈夫?
>308
悪臭とか糸引きはある？
悪臭とか糸引きはある？
>>306
天狗じゃ！天狗の仕業じゃ！
天狗じゃ！天狗の仕業じゃ！
>>310
糸引きはなかったとおもいます。
悪臭は普段料理しないので普通のにおいがわかりません｡
一週間なら大丈夫かなとおもって焼肉のたれで焼いたしたに水菜敷いて豚丼にして食べてます。
味は普通でした｡
糸引きはなかったとおもいます。
悪臭は普段料理しないので普通のにおいがわかりません｡
一週間なら大丈夫かなとおもって焼肉のたれで焼いたしたに水菜敷いて豚丼にして食べてます。
味は普通でした｡
313 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 12:01:24
子どもの頃、コーラ缶のプルタブ中心部に針で穴を開けて、
そこを指で押さえて思いっきりシェイク。
で、指を離すとその穴からコーラが勢いよく吹き出してきて…
…って、そんなアホな飲み方してたのを思い出した。
そこを指で押さえて思いっきりシェイク。
で、指を離すとその穴からコーラが勢いよく吹き出してきて…
…って、そんなアホな飲み方してたのを思い出した。
314 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 12:10:15
あらびきウインナー、冷蔵庫で発見！
未開封です
10日ほど過ぎちゃってるけど、大丈夫かなー？
未開封です
10日ほど過ぎちゃってるけど、大丈夫かなー？
315 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 12:17:52
そういう時は、まず開封して臭いを嗅いでみる
で、大丈夫そうなら毒味をしてみるｗ
で、大丈夫そうなら毒味をしてみるｗ
五感を働かせるんだな
では臭いから
では臭いから
>>313
やったやったｗ
やったやったｗ
１月6日期限のちっちゃいクリームパンと
1月16日期限のピルクルでおやつタイム。
どっちもほどほど暖房の常温保存でよゆーでした。
しかし、余裕だったクリームパンが逆に怖い。
1月16日期限のピルクルでおやつタイム。
どっちもほどほど暖房の常温保存でよゆーでした。
しかし、余裕だったクリームパンが逆に怖い。
319 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 17:20:20
その昔、窒素充填を知らずに思い切りシェイクして
プルタブ開けた途端にカルピスまみれになった・・・
プルタブ開けた途端にカルピスまみれになった・・・
322 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/22(日) 19:47:20
緑色って明らかに腐ってるだろう…。
>>322端っこがちょろっと変色してただけだから大丈夫だとおもったんだ…
普段料理をしなくても、腐ってるものの臭いを知らないことの免罪符にはならない。
台所に立たぬ子供だって腐ったものの臭いを知っとるわい。
台所に立たぬ子供だって腐ったものの臭いを知っとるわい。
おまいらちゃんと5感を働かせなかった奴には厳しいなｗ
>>308は一応腹壊してるんだから、自業自得とはいえ少しはいたわってやれよｗ
>>308は一応腹壊してるんだから、自業自得とはいえ少しはいたわってやれよｗ
このスレ的にはGJ！か。
輸入豚の腸球菌はキツイぞ
早めに病院池よ
早めに病院池よ
>>325-329
ご心配ありがとうございます｡今は落ち着いてます｡
変色の酷いところは取り除いたつもりだったのですが…
あと､物凄い臭いってのはなかったです｡
「ん?なんかちょっと臭い?」と思ったのですが肉の臭いと思い調理をしました｡
本当にご心配かけました。
しかしあきらめず賞味期限オーバーものを見極めていこうと思います｡
ご心配ありがとうございます｡今は落ち着いてます｡
変色の酷いところは取り除いたつもりだったのですが…
あと､物凄い臭いってのはなかったです｡
「ん?なんかちょっと臭い?」と思ったのですが肉の臭いと思い調理をしました｡
本当にご心配かけました。
しかしあきらめず賞味期限オーバーものを見極めていこうと思います｡
いつも緑だの溶けてるだの食べてる71には勝てなかったか
もっとも勝てるほうがおかしいが
もっとも勝てるほうがおかしいが
身体の基本能力が違うからなあｗ
スレの趣旨的には71は間違ってるからなｗ
>304-305
このあいだ、５年前のひよこ豆を煮たけれど、おいしかった。
重曹をいれた水に一晩つけて、そのまま煮た。重曹は役に立つ。
このあいだ、５年前のひよこ豆を煮たけれど、おいしかった。
重曹をいれた水に一晩つけて、そのまま煮た。重曹は役に立つ。
337 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 00:39:52
永谷園チャーハンの素小袋未開封
賞味期限2005.5.20
賞味期限2005.5.20
338 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 00:54:00
ためしてみれば？
喰うのおれじゃないし
喰うのおれじゃないし
339 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 00:55:02
今食ってるがウマい
340 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 01:11:54
チャーハンの具に、何を入れたか書き込め
341 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 01:13:23
ネギと卵
342 ：337：2006/01/23(月) 01:21:46
>>337
一昨日お越しくださいませ
一昨日お越しくださいませ
344 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 01:30:56
冷蔵庫から一ヵ月前に作ったキンピラゴボウが大量に出てきた(;･∀･;)
見た目確認ヨシ！
ニオイ確認ヨシ！
味確認ヨシ！
我ながらウマイ味付けと日持ちの良さに感心ｼﾀ。
晩ご飯のおかずにおいしく食べますた。残りは明日、明後日も食べよう。
見た目確認ヨシ！
ニオイ確認ヨシ！
味確認ヨシ！
我ながらウマイ味付けと日持ちの良さに感心ｼﾀ。
晩ご飯のおかずにおいしく食べますた。残りは明日、明後日も食べよう。
牛肉の薄切りをタレに漬けていたのを焼こうと皿に出したまま、
何故か忘れて冷蔵庫の一番上にラップもかけずに放置してた。
しばらくして見たら、ビーフジャーキーになってたので
おいしくたべました。
教訓：肉は乾けば、ただのジャーキー
何故か忘れて冷蔵庫の一番上にラップもかけずに放置してた。
しばらくして見たら、ビーフジャーキーになってたので
おいしくたべました。
教訓：肉は乾けば、ただのジャーキー
346 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 07:33:08
>>345
ﾜﾛｽ
ﾜﾛｽ
半年前ぐらいに冷凍したマグロとイカの刺身を解凍して食べてみたら
ものすごい勢いで反撃くらいました。。orz
今日４日目なんですが昨日まで熱＆嘔吐で死ぬかと・・
あたってからも挑戦しようとする>>330とかすごすぎ!!
そんな気力全然わかない
ものすごい勢いで反撃くらいました。。orz
今日４日目なんですが昨日まで熱＆嘔吐で死ぬかと・・
あたってからも挑戦しようとする>>330とかすごすぎ!!
そんな気力全然わかない
>>347
火は通すだろ普通
火は通すだろ普通
349 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 09:46:23
冷凍したカレーってどの位まで大丈夫ですかね？怖くて解凍できませんｗ
でも長い事冷凍庫に入れておくとさ、冷凍庫臭いっていうか
なんていうの？すごく変な臭いしないか？ものにもよるけど。
なんていうの？すごく変な臭いしないか？ものにもよるけど。
>>337
三|三
イ `＜ ,.．-──- ､ _|＿
￣ ／. : : : : : : : : : ＼ |＿ ヽ
∧ /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ （j ）
/ ＼ ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
{:: : : : :i '⌒' '⌒' i: : : : :} _ヽ＿∠
└┼┘ {:: : : : | ｪｪ ｪｪ |: : : : :} ｌニl ｌ ｜
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_＿ ヽ ヽ. _ .ヾ: :: :i r‐-ﾆ-┐ | : : :ﾉ _
／ } >'´.-!、 ゞイ! ヽ 二ﾞノ ｲゞ‐′ l ｀ヽ
ｴ⌒) | －! ＼` ｰ一'´丿 ＼ l/⌒ヽ
-' ﾉ ,二!＼ ＼___／ /｀丶､ _ノ
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/ 、 ｀ソ! ＼/l::::|ハ／ l-7 _ヽ
/＼ ,へi ⊂ﾆ''ー-ゝ_`ヽ、 |_厂 _ﾞ:、
∧ ￣ ,ﾄ｜ >‐-￣｀ ＼. | .r'´ ヽ、
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三|三
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i ＼ ハ∟ |::::|`''ｰ-､,_/ /＼＿ _／⌒ヽ
力レー
冷凍するならジャガイモ入れるな
冷凍するならジャガイモ入れるな
>>347
あたった時の死ぬ思いは鯖で経験あるから同情するよ。
刺身で食えるまぐろといかを普通に解凍して食ったらあたった
というのが良く分からない。
どういう冷凍、解凍の仕方だったの書いてくれればね
一緒に食ったもので思い当たるのは無いか？
あたった時の死ぬ思いは鯖で経験あるから同情するよ。
刺身で食えるまぐろといかを普通に解凍して食ったらあたった
というのが良く分からない。
どういう冷凍、解凍の仕方だったの書いてくれればね
一緒に食ったもので思い当たるのは無いか？
冷凍の戻しを再冷凍したのだったら、雑菌が爆発的に増殖するということがあるらしいが。
357 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 13:44:06
昨日は>>316を書いた後、外出することになったからまだ食べてない
さっきにおいを嗅いだら、美味しそうなウインナーの臭いだった
という訳で今茹でてる
>>320
未開封、冷蔵庫、それに冬なので保管環境は良かったはず
もともと1ヶ月近く持つから、つい忘れて放置してしまうんだよな
さっきにおいを嗅いだら、美味しそうなウインナーの臭いだった
という訳で今茹でてる
>>320
未開封、冷蔵庫、それに冬なので保管環境は良かったはず
もともと1ヶ月近く持つから、つい忘れて放置してしまうんだよな
>>347>>359
それくらいの中り方は半死半生、腐敗菌だと思う。
（腐敗菌に詳しい人の解説が時々あるから）
刺身に風味を望むな
冷凍、解凍を繰り返したものに美味しさまで期待は無理でそ。
つまの大根も一緒に冷凍したようだが
状況を詳しく書かず、中った々はな～
それくらいの中り方は半死半生、腐敗菌だと思う。
（腐敗菌に詳しい人の解説が時々あるから）
刺身に風味を望むな
冷凍、解凍を繰り返したものに美味しさまで期待は無理でそ。
つまの大根も一緒に冷凍したようだが
状況を詳しく書かず、中った々はな～
さわがに、3日前に買って、賞味期限3日過ぎてるんですが、大丈夫でしょうか???
冷蔵庫にずっと入ってて、外見は異常なし、匂いは多少生臭いかな？
冷蔵庫にずっと入ってて、外見は異常なし、匂いは多少生臭いかな？
362 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 19:22:49
大丈夫
生臭いのは当たり前だとw
生臭いのは当たり前だとw
三便百勝カプセル
http://www.kanpolife.com/pro_162.html
MAXMANペニス増大カプセル
http://www.kanpolife.com/pro_163.html
ハーバルビビッドリキッドライズ
http://www.kanpolife.com/pro_173.html
強力威哥王（ウェイカワン）
http://www.kanpolife.com/pro_174.html
印度神丹(インドしんたん)
http://www.kanpolife.com/pro_175.html
ビビッドビリリティ 男性用
http://www.kanpolife.com/pro_176.html
ハーバルビリリティ
http://www.kanpolife.com/pro_177.html
持久戰神
http://www.kanpolife.com/pro_178.html
中國激情片
http://www.kanpolife.com/pro_179.html
紅牛 勃起剤
http://www.kanpolife.com/pro_180.html
藏龍神鞭
http://www.kanpolife.com/pro_181.html
黄金生命
http://www.kanpolife.com/pro_182.html
http://www.kanpolife.com/pro_162.html
MAXMANペニス増大カプセル
http://www.kanpolife.com/pro_163.html
ハーバルビビッドリキッドライズ
http://www.kanpolife.com/pro_173.html
強力威哥王（ウェイカワン）
http://www.kanpolife.com/pro_174.html
印度神丹(インドしんたん)
http://www.kanpolife.com/pro_175.html
ビビッドビリリティ 男性用
http://www.kanpolife.com/pro_176.html
ハーバルビリリティ
http://www.kanpolife.com/pro_177.html
持久戰神
http://www.kanpolife.com/pro_178.html
中國激情片
http://www.kanpolife.com/pro_179.html
紅牛 勃起剤
http://www.kanpolife.com/pro_180.html
藏龍神鞭
http://www.kanpolife.com/pro_181.html
黄金生命
http://www.kanpolife.com/pro_182.html
364 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 19:36:31
これ食べれるかな？
http://k.pic.to/4drw3
http://k.pic.to/4drw3
くだらねぇな
16日賞味期限の茹でたこを食べる事にした。
本当はたこ焼きにしたかったんだけど、
連れが都合が付かなくて延び延びになっちゃった・・・○|￣|＿
煮物にして食べました。
普通に美味しかったです。
本当はたこ焼きにしたかったんだけど、
連れが都合が付かなくて延び延びになっちゃった・・・○|￣|＿
煮物にして食べました。
普通に美味しかったです。
自分で焼いたチーズケーキ。
当然ながら保存料もなにも使っていない。
一週間以上冷蔵庫に入れて延々食ってるけどまだなくならねえ
腐ってはないかもしれないがいい加減まずくなってくるしよう
当然ながら保存料もなにも使っていない。
一週間以上冷蔵庫に入れて延々食ってるけどまだなくならねえ
腐ってはないかもしれないがいい加減まずくなってくるしよう
368 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/23(月) 21:03:23
2ヶ月前にいただき、3週間前に汁を切って長さを揃え、タッパに入れて冷蔵しておいた自家製野沢菜漬け。
今メカブ入り納豆ごはんとともに食べていたら、一部がピンク色になって溶けているのを発見。
元から酸味のある味という事に加え、鼻が詰まっているのと納豆の匂い・味で
判別つかず。
これはカビなのだろうか？
誰かわかる方いらっしゃいませんか？食べるのを中断してお待ちしております。
今メカブ入り納豆ごはんとともに食べていたら、一部がピンク色になって溶けているのを発見。
元から酸味のある味という事に加え、鼻が詰まっているのと納豆の匂い・味で
判別つかず。
これはカビなのだろうか？
誰かわかる方いらっしゃいませんか？食べるのを中断してお待ちしております。
>>369
ありがとうございます。
納豆は食べ終わり、今は雪見大福食べてます。
野沢菜、ピンクでない部分を改めて食べてみましたが、
滑りなし,味・臭いの変化特に感じずでした。
一応、ばい菌の繁殖かもしれないのでまた今度炒め物にでもして食べてみます。
火を通せばいけますよね？
この漬物好きだったのに、ガックリorz
ありがとうございます。
納豆は食べ終わり、今は雪見大福食べてます。
野沢菜、ピンクでない部分を改めて食べてみましたが、
滑りなし,味・臭いの変化特に感じずでした。
一応、ばい菌の繁殖かもしれないのでまた今度炒め物にでもして食べてみます。
火を通せばいけますよね？
この漬物好きだったのに、ガックリorz
>>370
自分なら全廃棄するな。
自分なら全廃棄するな。
火を通してばい菌死んでも毒が残る場合あるぞ
葉モノの漬物は冷凍できる
そりゃちょっと歯ざわりは悪くなるけど
炒め物にするなら気にならないと思うよ
次からはそうしたほうがいい
一部溶けてるってことはちょっとやばいと思うよ
そりゃちょっと歯ざわりは悪くなるけど
炒め物にするなら気にならないと思うよ
次からはそうしたほうがいい
一部溶けてるってことはちょっとやばいと思うよ
1月20日製造のイチゴのロールケーキ、
毎日少しづづ食べてます。
生クリームなんですが大丈夫みたい。
今は寒いから冷蔵庫に入れなくても保存できるからいいね。
毎日少しづづ食べてます。
生クリームなんですが大丈夫みたい。
今は寒いから冷蔵庫に入れなくても保存できるからいいね。
375 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/24(火) 01:03:31
１／３が消費期限のスコーン食べました
カビとか多分なかったし平気ですよね？
味が微妙に薄い気はしたけど…
カビとか多分なかったし平気ですよね？
味が微妙に薄い気はしたけど…
376 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/24(火) 06:40:52
どー考えても３カ月以上前に買ったキャベツでお好み焼きを作った
栄養はちょっと減ってるかなと思うけど、美味しくいただけました
味は普通（素材の味も何もお好みソースの味が強烈だけど）でした
お野菜ってすごい！ 冷蔵庫万歳！
いつも食べ物腐らせてしまう人は葉っぱ以外のお野菜を
買っとくといいんでないかい？
１５㎝くらい芽の出た人参も、切られちゃっても自力で再生しようとする
けなげな青葱も絶対貴方を裏切らないわよん
栄養はちょっと減ってるかなと思うけど、美味しくいただけました
味は普通（素材の味も何もお好みソースの味が強烈だけど）でした
お野菜ってすごい！ 冷蔵庫万歳！
いつも食べ物腐らせてしまう人は葉っぱ以外のお野菜を
買っとくといいんでないかい？
１５㎝くらい芽の出た人参も、切られちゃっても自力で再生しようとする
けなげな青葱も絶対貴方を裏切らないわよん
377 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/24(火) 10:18:32
バターロールが部屋に常温でおいてあった。賞味期限は1/19だ
誰かオラに食べる勇気を分けてくれ！
誰かオラに食べる勇気を分けてくれ！
378 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/24(火) 11:00:58
>>377
消えうせろ
消えうせろ
レスありがとうございます。
ピンクの野沢菜、普段だったら食べているところですが、
今は卒論が押し迫っているので大事を取って廃棄します。
野沢菜さん、ごめんなさいorz
昨日食べた分については、今のところ無問題のようです。
>>377
水滴が付いたりしてカビていなければ大丈夫だと思います。
自分だったら普通に食べます。
ピンクの野沢菜、普段だったら食べているところですが、
今は卒論が押し迫っているので大事を取って廃棄します。
野沢菜さん、ごめんなさいorz
昨日食べた分については、今のところ無問題のようです。
>>377
水滴が付いたりしてカビていなければ大丈夫だと思います。
自分だったら普通に食べます。
>>377
大丈夫だろうけどお腹弱いならやめとき
大丈夫だろうけどお腹弱いならやめとき
>>377
勇気なんかひとかけらもいらない
勇気なんかひとかけらもいらない
>>383
ここへ書き込むことに勇気がいったと思う。
ここへ書き込むことに勇気がいったと思う。
2000年11月14日賞味期限の「井村屋ゆであずき缶詰」が奥から出てきました。
おそるおそる開けてお皿に出し、レンジで温めてみましたが
缶臭さも無く、非常にウマーです。
早速お餅を焼いてお汁粉にして食べています。
ちなみに以前、数年前に期限が切れたホタテ缶詰を開けたら
めちゃ臭くて傷んでた経験がある・・・(錆による腐食はしていない)
缶詰の期限って、中身によるのかな？
おそるおそる開けてお皿に出し、レンジで温めてみましたが
缶臭さも無く、非常にウマーです。
早速お餅を焼いてお汁粉にして食べています。
ちなみに以前、数年前に期限が切れたホタテ缶詰を開けたら
めちゃ臭くて傷んでた経験がある・・・(錆による腐食はしていない)
缶詰の期限って、中身によるのかな？
要するに無菌状態が保たれていればよいのであって。
中身が痛んでいるのに缶が膨らんでいなかったのなら
どこかに穴なり亀裂なり入っていただろうことが推測される。
中身が痛んでいるのに缶が膨らんでいなかったのなら
どこかに穴なり亀裂なり入っていただろうことが推測される。
再び去年９月８日期限のばらうりベーコンが冷蔵庫から出てきたんですが、
溶けてるわけでも色が変わってるわけでもぬめってるわけでもなく。
ありがたいんだけど、ちょっと怖いです。
これはほんとにベーコンなんだろうかって。
今回もカレーに入れて食べました。
カレーにベーコンっておかしいのかな…？
溶けてるわけでも色が変わってるわけでもぬめってるわけでもなく。
ありがたいんだけど、ちょっと怖いです。
これはほんとにベーコンなんだろうかって。
今回もカレーに入れて食べました。
カレーにベーコンっておかしいのかな…？
>>388
71先生！それくらい経った生肉を食べてたじゃないですか。
71先生！それくらい経った生肉を食べてたじゃないですか。
391 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/24(火) 23:53:35
バーコードに記載されてる賞味期限の解読ができません。
4 970768 641463
この賞味期限はいつになるのでしょうか？
4 970768 641463
この賞味期限はいつになるのでしょうか？
>>391
それは、生産国会社商品コードだろ
それは、生産国会社商品コードだろ
>>392
そうなんですか。だめだ、全然わからん。
そうなんですか。だめだ、全然わからん。
>>393
それを何も付けずかたまりのまま揚げて塩振っても美味い。
それを何も付けずかたまりのまま揚げて塩振っても美味い。
396 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 01:48:12
>>391
ブツは何ですか？
ブツは何ですか？
397 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 04:02:11
２３日が賞味期限のローストビーフ。開封済です。
２５日の今日もまだ大丈夫かな？
２５日の今日もまだ大丈夫かな？
399 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 07:29:47
１日２日でもってくるなﾄﾞｷｿが
ローストビーフいいな～食べたい
まさか常温放置はしてないよね？
まさか常温放置はしてないよね？
401 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 07:41:55
ピンポーン♪白猫便です
402 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 10:44:01
20日が期限のシュウマイを（横浜土産、きようけん）今喰ってます。
若干変な生臭い香りがするが、んまい(*´Д｀)=з
お腹ゴロゴロしませんようにｗ
若干変な生臭い香りがするが、んまい(*´Д｀)=з
お腹ゴロゴロしませんようにｗ
403 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 11:05:00
1999年物の旭松「生みそずい」に
1998年物の永谷園「減塩みそ汁」のほうれん草の具を
プラスしておととい食べた。
インスタント食品とは思えないくらいみそが熟成してて
新商品のヒントがかくされているように感じた。
1998年物の永谷園「減塩みそ汁」のほうれん草の具を
プラスしておととい食べた。
インスタント食品とは思えないくらいみそが熟成してて
新商品のヒントがかくされているように感じた。
404 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 14:37:15
低糖ジャムって賞味期限前でも痛むことあるんだね。
味見したきり放置してたルバーブコンポートを片付けようと、
昼に焼いたパンにつけて食ったらすごい腹痛&下柳。
カビてなかったし味も変わってなかったのに…
味見したきり放置してたルバーブコンポートを片付けようと、
昼に焼いたパンにつけて食ったらすごい腹痛&下柳。
カビてなかったし味も変わってなかったのに…
>>404
下柳ｗﾅﾂｶｼｽ
下柳ｗﾅﾂｶｼｽ
>>404
ルバーブって合わない人には下剤として作用するってのを聞いたことがある。
ルバーブって合わない人には下剤として作用するってのを聞いたことがある。
2005年08月15日賞味期限のキムチの素を、知らないで昨日うどんと一緒に煮て食べちゃったんだけど、キムチにも賞味期限あったんだね。
るバーブと言えば昨日テレビでケーキの飾り付けに使ってたね。
食ったこと無いけどうまいんだろか＞るバーブ？
食ったこと無いけどうまいんだろか＞るバーブ？
>>409
酸っぱい蕗。
酸っぱい蕗。
411 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 17:34:46
404です。
下柳になったのは、賞味期限じゃなくて>407が言うように合わなかったからかも。
出したらすっきり直ったし、まさに下剤のような効き目w
>409
甘酸っぱくて風邪薬のような臭い。
アンゼリカの味を想像して買ったけど、まったく似てない微妙な味。
下柳になったのは、賞味期限じゃなくて>407が言うように合わなかったからかも。
出したらすっきり直ったし、まさに下剤のような効き目w
>409
甘酸っぱくて風邪薬のような臭い。
アンゼリカの味を想像して買ったけど、まったく似てない微妙な味。
大黄の仲間だからな＞ルバーブ
若い茎とか葉っぱや、根の方がより下剤としての効き目が強いらしい。
ﾎﾞﾝﾇﾏﾏﾝのルバーブコンポートしか食った事ないけど自分は下った事ないな。
>>408
まあ発酵しすぎるとすっぱくなっちゃうからねー
って素かよ。
若い茎とか葉っぱや、根の方がより下剤としての効き目が強いらしい。
ﾎﾞﾝﾇﾏﾏﾝのルバーブコンポートしか食った事ないけど自分は下った事ないな。
>>408
まあ発酵しすぎるとすっぱくなっちゃうからねー
って素かよ。
414 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 19:45:43
賞味期限が０５年の９月の強力粉は大丈夫でしょうか（;´Д｀）
４月あたりに開封済みで冷蔵庫にて封をして保存していてかびなどは見当たらなかったのですが・・・
４月あたりに開封済みで冷蔵庫にて封をして保存していてかびなどは見当たらなかったのですが・・・
h
というか粉物は冷蔵庫に入れるな
湿気る
というか粉物は冷蔵庫に入れるな
湿気る
粉は冷蔵庫に入れると、中の水分をぎゅっと吸い込んでくれるもんな
捨てるつもりの粉じゃなきゃ、入れぬが吉
冷暗所に保管すりゃ、普通にしてても何年だって保つもんだし
捨てるつもりの粉じゃなきゃ、入れぬが吉
冷暗所に保管すりゃ、普通にしてても何年だって保つもんだし
417 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/25(水) 20:34:07
ありｇとうございます、ひやかしですみません
夏をこすときに冷蔵庫にいれてそのままでした。
パンをこねてみたら膨らんでるのでだいじょうぶみたいです。
夏をこすときに冷蔵庫にいれてそのままでした。
パンをこねてみたら膨らんでるのでだいじょうぶみたいです。
粉って冷蔵庫に入れたらだめだったのか、知らなかった。
パンをこねる人は粉を冷やすために
夏場は冷蔵庫に入れたりするからね・・。保存には良くないのか、、
夏場は冷蔵庫に入れたりするからね・・。保存には良くないのか、、
昔パン粉にむいむい湧かしてから怖くて粉物一切合財絶賛冷蔵保管中
粉物と乾麺は保存状態によってダニが涌いている事がある。
よく外観検査をして異常がなければ大丈夫。
よく外観検査をして異常がなければ大丈夫。
見なかったことにした。使った。
2004年07月期限のインスタントワンタンスープ(ノンフライワンタン)
カップはビニール加工した紙、蓋は透明プラ。
かやく袋も透明、液体スープもビニールパック。
粉末スープのみアルミパックでした。
かやくのネギは変色して風味もなさそうなので廃棄。
替わりにスライスオニオンとおろし生姜をターップリ入れて、熱湯を注ぎました。
大変美味しくいただき、体もポカポカです。
カップはビニール加工した紙、蓋は透明プラ。
かやく袋も透明、液体スープもビニールパック。
粉末スープのみアルミパックでした。
かやくのネギは変色して風味もなさそうなので廃棄。
替わりにスライスオニオンとおろし生姜をターップリ入れて、熱湯を注ぎました。
大変美味しくいただき、体もポカポカです。
激しくスレ違い＆亀レスでもうしわけないですが、
>>213さんのような状況を発見したら、
その家の住人の認知症対応を
すぐに行ったほうがいいと思います。
ずっと親と同居してたのですが、４年前、急に、
冷蔵庫の臭いがやばくなり、
冷蔵庫や台所が納豆や卵だらけとなり、
それらがどんどん賞味期限切れとなり、
変だと思って親に診断を受けさせたら、ビンゴでした。
また、一旦乾物にむいむいが湧いてしまうと、
家全般に被害が及び、結構後を引きます。
一昨年、タケノコ灰汁抜き用米糠にむいむいが湧いて
ガとなって飛び回った後、全部処分して掃除しましたが、
昨年も生き残りと思われる奴が結構家中飛び回りました。
以上、賞味期限をぶっ飛ばした後の話ですが・・・
>>213さんのような状況を発見したら、
その家の住人の認知症対応を
すぐに行ったほうがいいと思います。
ずっと親と同居してたのですが、４年前、急に、
冷蔵庫の臭いがやばくなり、
冷蔵庫や台所が納豆や卵だらけとなり、
それらがどんどん賞味期限切れとなり、
変だと思って親に診断を受けさせたら、ビンゴでした。
また、一旦乾物にむいむいが湧いてしまうと、
家全般に被害が及び、結構後を引きます。
一昨年、タケノコ灰汁抜き用米糠にむいむいが湧いて
ガとなって飛び回った後、全部処分して掃除しましたが、
昨年も生き残りと思われる奴が結構家中飛び回りました。
以上、賞味期限をぶっ飛ばした後の話ですが・・・
一ヶ月前に箱で大量に買い溜めしといたジャガイモから少し芽がでてきた
少しくらいなら芽とか傷の部分だけ深く取れば食えるかな？
少しくらいなら芽とか傷の部分だけ深く取れば食えるかな？
>>425
それでOK。
それでOK。
427 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 01:49:48
ジャガイモは、経験的に言って、暗いところに保存してたら
芽が１0センチ出てても大丈夫。
当然しわしわになってるけど、厚く皮むいて、中心部は食べられます。
ほくほく感ないから、マッシュポテトとかは無理だけど、カレーならｈ。
芽がでてなくても、日のあたるところで、緑になったじゃがいもは
えぐくて食べられませんでした。
芽が１0センチ出てても大丈夫。
当然しわしわになってるけど、厚く皮むいて、中心部は食べられます。
ほくほく感ないから、マッシュポテトとかは無理だけど、カレーならｈ。
芽がでてなくても、日のあたるところで、緑になったじゃがいもは
えぐくて食べられませんでした。
428 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 03:43:10
ジャガイモの目に毒があるといっても、
普通に食ってる分には、無視してかまわんだろう。
どの程度の毒素か分からんけど、
バケツで一杯とか、食うなら影響有るのか？
普通に食ってる分には、無視してかまわんだろう。
どの程度の毒素か分からんけど、
バケツで一杯とか、食うなら影響有るのか？
429 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 04:26:36
レギュラーコーヒー（挽き）パック詰め未開封冷蔵庫保存７年もの
なんですが、飲めるよね？風味は落ちてると思うけど。
駄目ならお風呂にでも使おうと思ってるんだけど。
あとパック入りカルピスの元未開封品はどのくらい大丈夫なんでしょうか？
半年～３年ものが５つ６つあります。
腐敗は無いと思いますが、成分劣化が心配
なんですが、飲めるよね？風味は落ちてると思うけど。
駄目ならお風呂にでも使おうと思ってるんだけど。
あとパック入りカルピスの元未開封品はどのくらい大丈夫なんでしょうか？
半年～３年ものが５つ６つあります。
腐敗は無いと思いますが、成分劣化が心配
430 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 04:32:27
>>428
ジャガイモは品種によってソラニンの含有量の違いあったりするけど
普通の量で致死量越える事もあるよ。
たま～に事故起こる。
えぐみや味落ちあったらやめよう。芽や緑化したところは食べちゃ駄目。
多少緑かな？程度なら厚めに剥けば食べられるけど。
>>425
は当たり前レベルなので処理すればＯＫ。スーパーで売ってるのは
芽止め薬使って抑えてる。色変だったりするあるでしょ？
ジャガイモは品種によってソラニンの含有量の違いあったりするけど
普通の量で致死量越える事もあるよ。
たま～に事故起こる。
えぐみや味落ちあったらやめよう。芽や緑化したところは食べちゃ駄目。
多少緑かな？程度なら厚めに剥けば食べられるけど。
>>425
は当たり前レベルなので処理すればＯＫ。スーパーで売ってるのは
芽止め薬使って抑えてる。色変だったりするあるでしょ？
>>429
コーヒーはかなり味落ちてると思う。
開封して変な匂いがしなければ、
一杯だけ淹れて、恐る恐る舐める程度に味見。
開封時点で嫌な匂いなら風呂もやめた方がいい。
（たぶん風呂で気分悪くなる）
ちなみにコーヒーかすは雑草の上に撒くと繁殖を押さえるらしいので、
かすじゃなくても撒いてみるのもいいかもしれない。
カルピスは過去に古い物を飲んだ人がいて、諸説あり。
褐変して不味かったという人もいたような気がする。
コーヒーはかなり味落ちてると思う。
開封して変な匂いがしなければ、
一杯だけ淹れて、恐る恐る舐める程度に味見。
開封時点で嫌な匂いなら風呂もやめた方がいい。
（たぶん風呂で気分悪くなる）
ちなみにコーヒーかすは雑草の上に撒くと繁殖を押さえるらしいので、
かすじゃなくても撒いてみるのもいいかもしれない。
カルピスは過去に古い物を飲んだ人がいて、諸説あり。
褐変して不味かったという人もいたような気がする。
ジャガイモの毒はヨダレがたれまくるんだお
紙パックのカルピスは、開封後冷蔵庫で３ヶ月ほど放置してたら茶色になってた
やばそうなので処分した
やばそうなので処分した
434 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 16:25:27
3ヶ月程度でヤバクなるかなぁ…
冷蔵庫の環境が悪いんじゃない？
冷蔵庫の環境が悪いんじゃない？
435 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 16:49:48
コンセント抜けてたとか
436 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 16:55:00
温蔵庫だったとか
よくあることだと思うけど
ちょいとすれ違いの質問なのですが、
切り身で売っているような魚を
「さしみ」として食べても大丈夫ですか？
値段が全然違うので、これが出来れば嬉しいのですが
切り身で売っているような魚を
「さしみ」として食べても大丈夫ですか？
値段が全然違うので、これが出来れば嬉しいのですが
そうそう、カルピスはほっとくと茶色くなるんだよね～
>>438
鮮度が新しければ問題ないと思いますが
鮮度が新しければ問題ないと思いますが
442 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 17:38:54
一般的に生食用で売って無い者の生食は止めた方が良いよ。
鮮度管理が違うから。
一応聞いてみると良いけど。
「今日食べるなら平気だよ」ってこの前ブリの切り身で聞いたら言われた事あります。
同じ魚を下ろし方で、調理用と刺身用で売り分けてるだけの場合もありますし。
ちょっと違うけどこの手の話で
甘海老の仲間を生食用として売ってる。買おうと一度手に持ったんだけど
他の客が店員に聞いたところ、本体は生でＯＫだけど、卵は生食不可との事。
そんな面倒な事困るよなぁって事で止めました。
部位によっての傷みのスピードが違うは当たり前だけどさ。
切り身に関しても援用出来る理屈かも。
鮮度管理が違うから。
一応聞いてみると良いけど。
「今日食べるなら平気だよ」ってこの前ブリの切り身で聞いたら言われた事あります。
同じ魚を下ろし方で、調理用と刺身用で売り分けてるだけの場合もありますし。
ちょっと違うけどこの手の話で
甘海老の仲間を生食用として売ってる。買おうと一度手に持ったんだけど
他の客が店員に聞いたところ、本体は生でＯＫだけど、卵は生食不可との事。
そんな面倒な事困るよなぁって事で止めました。
部位によっての傷みのスピードが違うは当たり前だけどさ。
切り身に関しても援用出来る理屈かも。
>>442
アメリカに住んでた頃刺身なんてないから
あっちの魚屋でマグロとかタイの切り身買って刺身にして食ってました。
もちろん見た目重視新しそうなの選んで。
一度も中ったことない。
ただ簡単に刺身が手に入る日本でそこまでやったことないし、やろうとも思わない。
アメリカに住んでた頃刺身なんてないから
あっちの魚屋でマグロとかタイの切り身買って刺身にして食ってました。
もちろん見た目重視新しそうなの選んで。
一度も中ったことない。
ただ簡単に刺身が手に入る日本でそこまでやったことないし、やろうとも思わない。
うーん、わかりました
確かに賞味期限が全然違いますね
刺身だと1日、切り身なら数日
今日おろしたばかりの切り身なら問題ないかもしれないけど
そもそもそんなのは半額になるわけないし
半額になったような状態だと生は厳しい
それなら半額で、刺身買っても同じですね・・・
確かに賞味期限が全然違いますね
刺身だと1日、切り身なら数日
今日おろしたばかりの切り身なら問題ないかもしれないけど
そもそもそんなのは半額になるわけないし
半額になったような状態だと生は厳しい
それなら半額で、刺身買っても同じですね・・・
捨てようと思ってた丸美屋の麻婆豆腐の素(賞味期限2004.10.8)
ここ見てたら食べれそうな気になってきた
ここ見てたら食べれそうな気になってきた
>>447
カルピスは今まで多数報告があるが、結果がバラけてる。
同時期のブツなのにいけるのとダメなのがあった、と言う報告もあったはず。
433は開封後だけ見れば最短報告だろうが、
未開封で数年過ぎてたのを3ヶ月前に開けたとかならありうると思う。
カルピスは今まで多数報告があるが、結果がバラけてる。
同時期のブツなのにいけるのとダメなのがあった、と言う報告もあったはず。
433は開封後だけ見れば最短報告だろうが、
未開封で数年過ぎてたのを3ヶ月前に開けたとかならありうると思う。
素のカルピスは褐色になっても問題なく飲めるよ。
熟成されてカラメル風味が加わる。
フルーツフレイバーは香料が変質するらしくて風味が変わる物がある。
あとハチミツ入りは分離して完全に味が変わる。
誰か01年期限の未開封カルピス引き取ってくれ。
熟成されてカラメル風味が加わる。
フルーツフレイバーは香料が変質するらしくて風味が変わる物がある。
あとハチミツ入りは分離して完全に味が変わる。
誰か01年期限の未開封カルピス引き取ってくれ。
05年8月期限の「伊藤園 充実野菜 寒い季節の暖まる野菜」ジュース
を開けて飲んだ。
hだった。ペットが脹らんでなきゃ大丈夫だな。
を開けて飲んだ。
hだった。ペットが脹らんでなきゃ大丈夫だな。
451 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/26(木) 22:24:54
>>449
頂こう
頂こう
１２月７日期限の生餃子(冷蔵)、においがちょっとすっぱかったけど
火をしっかり通したうえで、カレーのおにくのかわりに食べました。餃子カレー。
それは今はいいとして、餃子ってどのくらい持つもんなんでしょう…？
自分のおなかじゃなく、普通の人を基準で。やっぱ２日オーバーで危ないものなんでしょうか
火をしっかり通したうえで、カレーのおにくのかわりに食べました。餃子カレー。
それは今はいいとして、餃子ってどのくらい持つもんなんでしょう…？
自分のおなかじゃなく、普通の人を基準で。やっぱ２日オーバーで危ないものなんでしょうか
>>452
さすが七十一先生、そう来なくっちゃいけませんよ。＞ひと月物の餃子
しかしそんな書き込みをしておいて今さら何をお尋ねに……。
先生にこのようなことを申し上げるのも不思議な気分ですが、
経験上マスプロ的なマゼモノいっぱいの餃子ならきちんと
冷蔵保存していれば1週間は大丈夫です。
さすが七十一先生、そう来なくっちゃいけませんよ。＞ひと月物の餃子
しかしそんな書き込みをしておいて今さら何をお尋ねに……。
先生にこのようなことを申し上げるのも不思議な気分ですが、
経験上マスプロ的なマゼモノいっぱいの餃子ならきちんと
冷蔵保存していれば1週間は大丈夫です。
どうしてこの人は長期間食べないものを冷凍する知恵はないのかなと常々思うけどな。
いいや。このスレ的には知恵ではなく探求心と根性である。
457 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/27(金) 01:53:36
冷凍庫が一杯になったので掃除したいのだけど
いつ冷凍したか分からない、肉やハムやら干物はどのくらい
大丈夫なんだろ？
マイナス６０度以下だと無限に近く保存可能と聞いた事あるけど
家庭向け冷凍庫だと保存性はどんな感じ？
細菌は動けないだろうから腐敗はしないだろうけど劣化の話。
多少まずくなっても身体に毒で無ければ捨てたくは無い。
食べ物に当ったりは勿論、腐ったり、傷んだりしたものって実際のところ
食べた経験も無いから判別に自信ない。
解凍後、異臭がしなければセーフなんだろうか。
いつ冷凍したか分からない、肉やハムやら干物はどのくらい
大丈夫なんだろ？
マイナス６０度以下だと無限に近く保存可能と聞いた事あるけど
家庭向け冷凍庫だと保存性はどんな感じ？
細菌は動けないだろうから腐敗はしないだろうけど劣化の話。
多少まずくなっても身体に毒で無ければ捨てたくは無い。
食べ物に当ったりは勿論、腐ったり、傷んだりしたものって実際のところ
食べた経験も無いから判別に自信ない。
解凍後、異臭がしなければセーフなんだろうか。
>>456
丸美屋のはアルミパックじゃない奴だっけ？
加熱済み挽肉と油と調味料だからなぁ。大丈夫そうな気もするんだけどな。
>>457
冷凍前に腐っていなかったのを前提として、大抵１～２年は平気じゃね？
密封状況によるけど。
匂いはくさくなるのはよくある。
丸美屋のはアルミパックじゃない奴だっけ？
加熱済み挽肉と油と調味料だからなぁ。大丈夫そうな気もするんだけどな。
>>457
冷凍前に腐っていなかったのを前提として、大抵１～２年は平気じゃね？
密封状況によるけど。
匂いはくさくなるのはよくある。
見切り品の鶏挽肉は冷凍してても腐敗進行してた。
そりゃ腐敗じゃなく焼けだろ。
どうしたって腐敗してたと思うんなら、冷凍前に腐ってたか、解凍後の保管に失敗したかだ。
どうしたって腐敗してたと思うんなら、冷凍前に腐ってたか、解凍後の保管に失敗したかだ。
そう言えば以前テレビで南極基地の食糧庫の何十年も前の
食べ物を発掘して食べてる場面見たような。
食べ物を発掘して食べてる場面見たような。
賞味期限が１０月２１日のもずく酢が冷蔵庫にあったんで、食ってみた。
まあ、密封容器だし酢漬けだから、悪くなってないだろう、と。
匂いは当然、酢の匂いしかしないんで判断できない。
見た目、なんか白い粒が……
味、普通。
ただ、異様に柔らかくなってた。舌触り以前に、箸でつまみにくいくらい。
今のところ、腹は無事。
まあ、密封容器だし酢漬けだから、悪くなってないだろう、と。
匂いは当然、酢の匂いしかしないんで判断できない。
見た目、なんか白い粒が……
味、普通。
ただ、異様に柔らかくなってた。舌触り以前に、箸でつまみにくいくらい。
今のところ、腹は無事。
>>461
いや解凍後すぐに使ってるし、冷凍10日目くらいまでは大丈夫だった。
3週間目くらいに解凍して炒めてたら変な臭いがして口に入れると刺激が
あり酸っぱかったので、家庭用冷蔵庫じゃ腐敗進行するみたい。
もともと見切り品だったしね。
いや解凍後すぐに使ってるし、冷凍10日目くらいまでは大丈夫だった。
3週間目くらいに解凍して炒めてたら変な臭いがして口に入れると刺激が
あり酸っぱかったので、家庭用冷蔵庫じゃ腐敗進行するみたい。
もともと見切り品だったしね。
>>463
白い粒→アミノ酸の結晶とかじゃね？
白い粒→アミノ酸の結晶とかじゃね？
もずくが成長して実がついたとか
義母からもらった自家製の冷凍コーン
冷凍臭くてたまらん・・・腐ってはいないだろうけど
バターたっぷりで焼いたら独特のツーンとした臭みが・・・
洗ってからバター焼きにしても駄目だった。
今日カレーに入れて臭い消しを再度挑戦してみる
あと大きいジップロックに３つあるよ・・・微妙に困った
ついでに1月14日期限切れの生もずくを小分けにして冷凍庫に
避難させた。こっちは全然余裕で食べれそうだ。
冷凍臭くてたまらん・・・腐ってはいないだろうけど
バターたっぷりで焼いたら独特のツーンとした臭みが・・・
洗ってからバター焼きにしても駄目だった。
今日カレーに入れて臭い消しを再度挑戦してみる
あと大きいジップロックに３つあるよ・・・微妙に困った
ついでに1月14日期限切れの生もずくを小分けにして冷凍庫に
避難させた。こっちは全然余裕で食べれそうだ。
>>467
そのｺｰﾝが大好きでないのなら家庭板のｳｻﾞ物スレへおいでませ。
そのｺｰﾝが大好きでないのなら家庭板のｳｻﾞ物スレへおいでませ。
一年半程前に冷凍したラタトゥイユを発見。
カレー粉を投入して、おいしくいただきました。
カレー粉を投入して、おいしくいただきました。
20度の暖房を、一日5時間ほどかけておいた部屋の中に、
カバンの中に3日置いておいた弁慶飯（コンビニで買ったヤツ）３つを食った次の日、
つまり今日なんだが、すげえ腹いてえ。
もう日本語もおかしいけど、腹いてえ。
海苔なら大丈夫だったんだろうけど、菜っ葉が巻いてあるとは。
菜っ葉にやられたっぽい。
まさが菜っ葉が巻いてあるとは。
カバンの中に3日置いておいた弁慶飯（コンビニで買ったヤツ）３つを食った次の日、
つまり今日なんだが、すげえ腹いてえ。
もう日本語もおかしいけど、腹いてえ。
海苔なら大丈夫だったんだろうけど、菜っ葉が巻いてあるとは。
菜っ葉にやられたっぽい。
まさが菜っ葉が巻いてあるとは。
喰っといてまさかは無いだろうにｗ
前ｽﾚで生食用鶏肉真空パック
期限切れ１ヶ月の事で質問して
諦めてそのうち捨てようと思ってたら
今日ダンナが焼けば大丈夫と言って食ってた
特に臭いなんかも無く、ちょっと肉が固かったらしいけど
明日の体調が心配だ
無論、私は遠慮しましたが
期限切れ１ヶ月の事で質問して
諦めてそのうち捨てようと思ってたら
今日ダンナが焼けば大丈夫と言って食ってた
特に臭いなんかも無く、ちょっと肉が固かったらしいけど
明日の体調が心配だ
無論、私は遠慮しましたが
まあ今日はお休みだし多少冒険しても大丈夫でしょｗ
478 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 03:13:47
03.05.21が賞味期限の未開封の豚カツソースは大丈夫ですか？
>>478
えっちなのはいけないとおもいます
えっちなのはいけないとおもいます
480 ：478：2006/01/28(土) 03:47:22
？？？
空欄カキコｽﾏｿ...orz...
>>478
ｈ(ｒｙなのはｲｸ(ﾟ∀ﾟ)ﾅｲ ってこと。
それと、21日消費期限の鰹のタタキ。
購入後2日間室温保存、その後冷蔵庫保存をしていたものを本日の夕方に完食。
...orz...課題にいっぱいいっぱいで忘れてたんです。
食後ほぼ12時間経つけど、おなかの調子はぜんぜん悪くないです。
冬場＋暖房なしでよかった。
>>478
ｈ(ｒｙなのはｲｸ(ﾟ∀ﾟ)ﾅｲ ってこと。
それと、21日消費期限の鰹のタタキ。
購入後2日間室温保存、その後冷蔵庫保存をしていたものを本日の夕方に完食。
...orz...課題にいっぱいいっぱいで忘れてたんです。
食後ほぼ12時間経つけど、おなかの調子はぜんぜん悪くないです。
冬場＋暖房なしでよかった。
>>469
鳩に餌やるのは公園でも禁止
鳩に餌やるのは公園でも禁止
>>480
半年ＲＯＭろうね。
半年ＲＯＭろうね。
まあそう冷たくせずに。
とりあえずこのスレを最初から読んでみては。「えっち」の意味がわかると思います。
っていうかテンプレに書いてあったような。
とりあえずこのスレを最初から読んでみては。「えっち」の意味がわかると思います。
っていうかテンプレに書いてあったような。
テンプレまともに読んでないから半年ROMれ言われるんだろうが
>>485
初心者板からやりなおそうね。
初心者板からやりなおそうね。
488 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 16:14:11
ここは恐ろしいインターねっつでつね
>>487
なんで説明している俺がやりなおさねばならんのだ？
なんで説明している俺がやりなおさねばならんのだ？
490 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 21:05:03
2004.9.15 04：54 賞味期限のレトルト飯を完食。
チンしたら臭いのなんの。米が古くなったのと、薬品？のような
プラのような何ともいえないにおい。
しかし案外、味には影響ありませんでした。
しかし多少喉と鼻から上がってくるのかまだ臭い。
あと口か舌にもにおいが残ってるのが辛いｗ
チンしたら臭いのなんの。米が古くなったのと、薬品？のような
プラのような何ともいえないにおい。
しかし案外、味には影響ありませんでした。
しかし多少喉と鼻から上がってくるのかまだ臭い。
あと口か舌にもにおいが残ってるのが辛いｗ
491 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 21:19:11
食べ物を粗末にしなかった>>490が幸せになるように…
492 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 21:24:17
493 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 22:01:09
>>488
患部でつか？
患部でつか？
料理板から流れてきた荒らしかよ
495 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/28(土) 23:47:10
冷凍臭さの原因って結局のところなんなの？
カビ臭？細菌臭？機械臭？食糧の複合臭？
カビ臭？細菌臭？機械臭？食糧の複合臭？
>>495
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2000q2/20000412.html
＞2. 水分が食品から抜けると、食品が空気に触れる表面積が広くなり、酸化が起こりやすくなります。
＞ 酸化が起こると、食品の味を落とし、悪臭の元になる様々な物質が作られます。
＞3. 水分が抜けて食品の表面組織が穴だらけになると、そのスペースに冷凍庫の中のニオイ物質が吸着します。
＞（活性炭の電子顕微鏡写真と比べると、穴状の構造が似ているのがわかります。）
酸化による劣化もニオイの原因になるようだ。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2000q2/20000412.html
＞2. 水分が食品から抜けると、食品が空気に触れる表面積が広くなり、酸化が起こりやすくなります。
＞ 酸化が起こると、食品の味を落とし、悪臭の元になる様々な物質が作られます。
＞3. 水分が抜けて食品の表面組織が穴だらけになると、そのスペースに冷凍庫の中のニオイ物質が吸着します。
＞（活性炭の電子顕微鏡写真と比べると、穴状の構造が似ているのがわかります。）
酸化による劣化もニオイの原因になるようだ。
酒盗ってどうなんだろ。賞味期限は今年の5月だが、開封したのは去年の夏。瓶入り。
塩辛だから大丈夫って気もするが。においをかごうとしたが、ふたが開かないし。
色は普通に見えるが。
塩辛だから大丈夫って気もするが。においをかごうとしたが、ふたが開かないし。
色は普通に見えるが。
>>453
遅くなっちゃいましたが、アドバイスありがとうございます。
でも「先生」はやめて…というか、何の先生ですか？
あと冷凍庫にはアイスとかアイスとかアイスとかアイスがあって
なかなかものが入りません。あと体調悪いときようのおにくも冷凍庫に
遅くなっちゃいましたが、アドバイスありがとうございます。
でも「先生」はやめて…というか、何の先生ですか？
あと冷凍庫にはアイスとかアイスとかアイスとかアイスがあって
なかなかものが入りません。あと体調悪いときようのおにくも冷凍庫に
>490
チンしないでそのまま炒飯にした方が
においが気にならなかったと思われ
チンしないでそのまま炒飯にした方が
においが気にならなかったと思われ
賞味期限が半年ほど過ぎた真空パックの冷凍シュウマイ、食べられますかね？
503 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 07:36:46
７１さん、賞味期限切れの食料よりもアイスでお腹壊してんでないかい？
なしてそこまでアイスが・・・・・・
なしてそこまでアイスが・・・・・・
去年のクリスマスに相方がもらってきたケーキ。
その生クリームが箱の天井に残ってて、1月20日に気づいた。
あまりにも真っ白なんでちょっと舐めてみた。
全然変化ない、ただのクリームだった・・・。 これどこのケーキだったんだよ；
その生クリームが箱の天井に残ってて、1月20日に気づいた。
あまりにも真っ白なんでちょっと舐めてみた。
全然変化ない、ただのクリームだった・・・。 これどこのケーキだったんだよ；
505 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 12:42:07
おみやげでもらった和歌山生ラーメン
生といっても一度茹でるやつなんですが賞味期限1ヶ月きれてます
大丈夫でしょうか？
冷蔵庫には入れてますが...
生といっても一度茹でるやつなんですが賞味期限1ヶ月きれてます
大丈夫でしょうか？
冷蔵庫には入れてますが...
>505
私なら何も考えずに今日の昼食にしたところだ。
私なら何も考えずに今日の昼食にしたところだ。
塩辛は発酵食品だからかなりもつはず。
昔ながらの製法のものは特に。
溶けてドロドロになるかもしれんが。
昔ながらの製法のものは特に。
溶けてドロドロになるかもしれんが。
昨日飲んだ牛乳。
なんか変な感じがして賞味期限見たら去年の暮れに切れてた。
瓶一本のみ干したが、おなかの調子は好調。
なんか変な感じがして賞味期限見たら去年の暮れに切れてた。
瓶一本のみ干したが、おなかの調子は好調。
510 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 16:18:41
減塩じゃなければ結構持ちそうだね。
ちょっと違うけどナレ寿司の○十年ものってのをテレビで見た事ある。
完全にドロドロになってるんだけど、旨いらしい。
オイオイ！って思ったのは中国かどっかの山岳地域の民族の
ナレ寿司の一種（鯉か鮒）なんだけど、蛆が涌いてるのに現地の人
大事に保管して食べてる！
レポーターもさすがに後ろで吐出してた。
発酵教授なら旨い旨い言って食べたかもシレンが。
で、クックドゥー白菜のクリーム煮の素（レトルトパック）
半年過ぎのさっき作ったけど、なんとも無かった。
で、問題は１年半過ぎのなんだけどどう？
カレーなら平気だと思うんだけどクリームって劣化しない？
ちょっと違うけどナレ寿司の○十年ものってのをテレビで見た事ある。
完全にドロドロになってるんだけど、旨いらしい。
オイオイ！って思ったのは中国かどっかの山岳地域の民族の
ナレ寿司の一種（鯉か鮒）なんだけど、蛆が涌いてるのに現地の人
大事に保管して食べてる！
レポーターもさすがに後ろで吐出してた。
発酵教授なら旨い旨い言って食べたかもシレンが。
で、クックドゥー白菜のクリーム煮の素（レトルトパック）
半年過ぎのさっき作ったけど、なんとも無かった。
で、問題は１年半過ぎのなんだけどどう？
カレーなら平気だと思うんだけどクリームって劣化しない？
511 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 16:20:49
レトルトなら大丈夫だと思うよ。
512 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 16:35:05
まぐろの種痘が売ってたが原材料にトウバンジャンって書いてあった。
パチモンかな？
パチモンかな？
おまいらの胃袋は…
ネタも多いんだろうけどやっぱり凄いな。
ネタも多いんだろうけどやっぱり凄いな。
>>512
それ作った人は、やはり息子で人体実験をしたのだろうか…
それ作った人は、やはり息子で人体実験をしたのだろうか…
515 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 21:24:25
516 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 21:35:07
冷蔵庫に入れっぱなしの納豆が機嫌を十日過ぎてるのですが、大丈夫でしょうか？
冷やかし報告です。
半年前に期限切れになったドライカレーペースト瓶入り未開封、
先ほどドライカレーにして完食しました。
五感でも全く異常なかったし、体に異常が出そうな気配もなし。
半年前に期限切れになったドライカレーペースト瓶入り未開封、
先ほどドライカレーにして完食しました。
五感でも全く異常なかったし、体に異常が出そうな気配もなし。
>>516
「ほったらかしでごめんね、でも貴方のことを忘れていたわけじゃないよ。
ただ、食材の使い回しの都合でなかなか食べてあげられなかったんだ。
貴方の日持ちには感謝しているよ。一粒も残さず美味しく食べるからね！」
…となだめて、機嫌が直ったら食べてください。
「ほったらかしでごめんね、でも貴方のことを忘れていたわけじゃないよ。
ただ、食材の使い回しの都合でなかなか食べてあげられなかったんだ。
貴方の日持ちには感謝しているよ。一粒も残さず美味しく食べるからね！」
…となだめて、機嫌が直ったら食べてください。
519 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 21:50:52
カップヌードルの缶詰を食べる日までまだ4年9か月ある。
それまで果たして漏れは生きてられるのだろうか(;´д｀)
楽しみでもあり、心配でもある。
それまで果たして漏れは生きてられるのだろうか(;´д｀)
楽しみでもあり、心配でもある。
522 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 22:19:50
賞味期限が
４日前の食パン
３週間前のヨーグルト（プレーン）
去年の１０月２７日のホワイトシチューのもと
去年の１０月中頃の果物ゼリー
いずれも未開封。見た目変わらず（多分）
食べられそうだとは思うけど大丈夫かな。
鼻が利かないのでちと心配。
４日前の食パン
３週間前のヨーグルト（プレーン）
去年の１０月２７日のホワイトシチューのもと
去年の１０月中頃の果物ゼリー
いずれも未開封。見た目変わらず（多分）
食べられそうだとは思うけど大丈夫かな。
鼻が利かないのでちと心配。
>>522
全部まとめてｈ
全部まとめてｈ
524 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/29(日) 23:57:43
家の物置を整理したら
賞味期限が2年前のびわゼリーと
1年前の個包装のサラダせんべいが出てきました。
見た目はそんなにやばくなさそうです。
いけるでしょうか？
賞味期限が2年前のびわゼリーと
1年前の個包装のサラダせんべいが出てきました。
見た目はそんなにやばくなさそうです。
いけるでしょうか？
526 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 07:37:07
527 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 07:49:15
せんべい汁
いやアレは南部煎餅しか駄目かｗ
いやアレは南部煎餅しか駄目かｗ
せんべい食った。
しけってるし油が酸化しててまずかった･･･
びわゼリーいってくる。
しけってるし油が酸化しててまずかった･･･
びわゼリーいってくる。
昨夜風邪気味でぐったりしてたら子ども達から夕食の催促。
そういや1週間くらい前に半額以下で買った見切り品の牛肉があったなあ・・・。
「よ～し、今夜は腐りかけの肉だ！」
一瞬二人とも黙ったけど、すぐ爆笑。
「いいね！」「肉は腐りかけが美味しいらしいよ！」
・・・どこでそんなの知ったんだ・・・？
チラ裏ｽﾏｿ
そういや1週間くらい前に半額以下で買った見切り品の牛肉があったなあ・・・。
「よ～し、今夜は腐りかけの肉だ！」
一瞬二人とも黙ったけど、すぐ爆笑。
「いいね！」「肉は腐りかけが美味しいらしいよ！」
・・・どこでそんなの知ったんだ・・・？
チラ裏ｽﾏｿ
1月14日消費期限の加熱用牡蠣とぶりの切り身冷蔵保存。
いけるだろうか？
だれか経験者いませんか？
いけるだろうか？
だれか経験者いませんか？
>>530
いつの1月14日？
いつの1月14日？
今日の朝日新聞に消費期限と賞味期限の違いについて載ってた
で、どっかの女子大で賞味期限を過ぎたものは、いつまで食べられるか実験したという
期限を過ぎただけで棄てる人が多すぎるから
納豆は５週間過ぎればダメだったと
このスレ的には、ぬるい結果だな
で、どっかの女子大で賞味期限を過ぎたものは、いつまで食べられるか実験したという
期限を過ぎただけで棄てる人が多すぎるから
納豆は５週間過ぎればダメだったと
このスレ的には、ぬるい結果だな
「細菌のコロニーができてるから駄目」とかいうんじゃねえか
だがそこが旨いんだよ！
だがそこが旨いんだよ！
537 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 17:43:13
3ヶ月過ぎてカビの生えた納豆はカビをよけて食べる。
どれだけ期限過ぎても、味噌・ジャム・ヨーグルトはカビをよければ大丈夫。
どれだけ期限過ぎても、味噌・ジャム・ヨーグルトはカビをよければ大丈夫。
納豆菌が生きている限り他の菌は繁殖できないはずだが
納豆にカビ生えるのか？
納豆にカビ生えるのか？
539 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 18:22:30
カビはえて無ければ年単位で食えるだろw
納豆を放置してると白いツブツブがまわりにつくけど
アレってなんだっけ？
アレってなんだっけ？
>540
アミノ酸の結晶
アミノ酸の結晶
28日期限の刺身があるんだが…問題ない？
買った時から3割引だったらしいが。
買った時から3割引だったらしいが。
カビっぽい白いふわふわもチロシンかな？
賞味期限内だし匂いも味も異常ないからチロシンじゃ無くても食うけどさ。
賞味期限内だし匂いも味も異常ないからチロシンじゃ無くても食うけどさ。
実家から貰ってきた骨付きチキン(加熱済み)。
買った日は定かでないんだけど1/10前後だと思う。
買ってすぐ冷凍保存したっぽいんだけどまだ平気ですか？
買った日は定かでないんだけど1/10前後だと思う。
買ってすぐ冷凍保存したっぽいんだけどまだ平気ですか？
10/24にかって冷蔵庫にほって置いたジャガイモどうかな、ときこうとしたら
テンプレ野菜に期限なしですか・・・
もうちょっとほうっておこう
テンプレ野菜に期限なしですか・・・
もうちょっとほうっておこう
チロシンは無害かもしれないけど、
しゃりしゃりした、納豆はいやです。
素直に冷凍し、解凍後したら、速やかに食べましょう。
しゃりしゃりした、納豆はいやです。
素直に冷凍し、解凍後したら、速やかに食べましょう。
いや、納豆キナーゼ何ちゃら言う健康成分が増えるから
冷蔵で賞味期限後2週間ぐらいが身体には一番いいらしいぞ。
血液さらさらとか何とか言ってたかな。
>>547
味付きのから揚げっぽい奴（ﾁｷﾁｷﾎﾞｰﾝとか）なら冷凍してればｈ
まだまだ行ける。
>>548
ジャガイモは芽が出ると不味く（エグく）なるから食べちゃったほうがいいよ。
ムロとかで保存してれば芽も出にくいかもしれんけど。
冷蔵で賞味期限後2週間ぐらいが身体には一番いいらしいぞ。
血液さらさらとか何とか言ってたかな。
>>547
味付きのから揚げっぽい奴（ﾁｷﾁｷﾎﾞｰﾝとか）なら冷凍してればｈ
まだまだ行ける。
>>548
ジャガイモは芽が出ると不味く（エグく）なるから食べちゃったほうがいいよ。
ムロとかで保存してれば芽も出にくいかもしれんけど。
>>550-551
ああいや、書くまでもなかったんだが、芽は出ていないし緑色にもなっていない
包丁で切ってみてはいないが、手で触っても別にやわらかくなっていたりはしない
これを踏まえて、ジャガイモは悪くなっていないと思った
ああいや、書くまでもなかったんだが、芽は出ていないし緑色にもなっていない
包丁で切ってみてはいないが、手で触っても別にやわらかくなっていたりはしない
これを踏まえて、ジャガイモは悪くなっていないと思った
553 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 22:40:09
>>497
ありがとう。長年の謎でした。
ありがとう。長年の謎でした。
チラ裏ネタだが、ちょうど納豆流れだから。
11/26日期限の納豆食べた。胡麻を振りかけて食べた。
納豆の熟成した風味と胡麻の風味、乾いた納豆の歯ごたえと胡麻の歯ごたえ
がマッチして非常に美味だった。
ちなみに7/21の納豆はカサカサ音がしてた。
11/26日期限の納豆食べた。胡麻を振りかけて食べた。
納豆の熟成した風味と胡麻の風味、乾いた納豆の歯ごたえと胡麻の歯ごたえ
がマッチして非常に美味だった。
ちなみに7/21の納豆はカサカサ音がしてた。
555 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/30(月) 22:42:27
556 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 01:28:16
納豆って賞味期限きれてしばらくすると
乾燥した豆がでてくるよな
乾燥した豆がでてくるよな
うう…３日間ちょっとずつつまみつつ、暖房付き室内放置してたからあげ
今日も晩飯につまんだら少し酸っぱい匂いしたからレンジ加熱したんだが…
今、３回目の嘔吐orz
病院行くか悩み中だ
まあ、死なないよな
緑茶飲んだけど、他に何が効果的かねえ？
今日も晩飯につまんだら少し酸っぱい匂いしたからレンジ加熱したんだが…
今、３回目の嘔吐orz
病院行くか悩み中だ
まあ、死なないよな
緑茶飲んだけど、他に何が効果的かねえ？
とにかく全部吐け。そのあと梅干だ。
それでもダメなら救急車を呼べ。
電話で言っておけば静かに来てくれる。
・・おまい、関東だろ。
この数日、妙に暖かかったもんな。
それでもダメなら救急車を呼べ。
電話で言っておけば静かに来てくれる。
・・おまい、関東だろ。
この数日、妙に暖かかったもんな。
559 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 02:40:10
>>558
ああ…俺には君が神様に見えるよ…
こんな時間に、ありがとう！ありがとう！
いつも平気だからって油断しちゃあイカンね。
あと、五感は信じるべきだったわ。
梅干しの爽やかさで口内が落ち着くよ>>558
下痢がないんだけど、このままやり過ごすのヤバいかな
病院やだなあ
ああ…俺には君が神様に見えるよ…
こんな時間に、ありがとう！ありがとう！
いつも平気だからって油断しちゃあイカンね。
あと、五感は信じるべきだったわ。
梅干しの爽やかさで口内が落ち着くよ>>558
下痢がないんだけど、このままやり過ごすのヤバいかな
病院やだなあ
がんばれ・・！！
我慢しきれなければ躊躇せずに救急を呼べ。
我慢しきれなければ躊躇せずに救急を呼べ。
>>559
何も有用なアドバイスは出来んが無事は祈ってやる。
とりあえず体温が下がると身体の抵抗力が落ちるから、蜂蜜入りのお湯でも飲んで
布団を多めにかぶって寝てしまうのはどうか。枕元に緊急用に電話を置いておいて。
何も有用なアドバイスは出来んが無事は祈ってやる。
とりあえず体温が下がると身体の抵抗力が落ちるから、蜂蜜入りのお湯でも飲んで
布団を多めにかぶって寝てしまうのはどうか。枕元に緊急用に電話を置いておいて。
562 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 07:36:36
あれからレスが無いと言う事は病院に行けたのか？
大丈夫ならまたレス付けてくれよ 無事を祈る！
大丈夫ならまたレス付けてくれよ 無事を祈る！
ﾁｰﾝ！
ﾊﾌﾊﾌ、ﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･
ﾊﾌﾊﾌ、ﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･
いわゆる食中毒と違って、古いもん食った食あたりだから、深刻に考えすぎることもない。
気の持ちようってのもあるし、朝まで様子見してるんじゃないだろか。
気の持ちようってのもあるし、朝まで様子見してるんじゃないだろか。
的外れです。
時間を経過することで雑多な菌によって腐敗し中った時も食中毒と言う。
何も病原性細菌やウィルスに限る言葉じゃない。
それと、毒性の強さは腐敗がどういう菌によって起こったかによって決まる。
病原性細菌の繁殖によるものであれば、当然激烈な症状が出る。
時間を経過することで雑多な菌によって腐敗し中った時も食中毒と言う。
何も病原性細菌やウィルスに限る言葉じゃない。
それと、毒性の強さは腐敗がどういう菌によって起こったかによって決まる。
病原性細菌の繁殖によるものであれば、当然激烈な症状が出る。
567 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 12:36:58
冷蔵保存の生うどんって期限後何日位持ちますか？
さっき1/18期限ｈでしたが、まだ残ってますので・・・
さっき1/18期限ｈでしたが、まだ残ってますので・・・
冷凍焼けが我慢できなくなるまで。
569 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 12:48:35
>>568
冷蔵ですってばｗ
冷蔵ですってばｗ
570 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 12:54:08
1/11期限の冷蔵保存未開封の豆腐いつ頃まで持ちますか？
573 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 13:39:05
>>572
昨日1丁食べてｈでした
昨日1丁食べてｈでした
１月6日賞味期限の普通の豆腐
匂いはちょっとアレだったけど、味は普通だったので
今、麻婆豆腐で食べました。ｳﾏｰ。
匂いはちょっとアレだったけど、味は普通だったので
今、麻婆豆腐で食べました。ｳﾏｰ。
豆腐はメーカーによって
衛生管理にバラツキがあるです。
衛生管理にバラツキがあるです。
577 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 19:30:10
豆腐は買ってきたらすぐパックから出してきれいな水の中に移しておくとやたら長持ちすると聞いた事があるけど本当？
時々水を入れ替えるともっと長持ちすんだってさ。
具体的にどれだけ持つのかは実験したこと無いから分からんわ。
時々水を入れ替えるともっと長持ちすんだってさ。
具体的にどれだけ持つのかは実験したこと無いから分からんわ。
578 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 19:48:58
>>567
中小メーカーが多くてどれくらいと言いにくいんだけど経験上月単位で平気。
デパートとかのメジャーなお歳暮用は恐ろしく保つ。
で、ダメになるのは自分の水分で溶けて固まりになる場合と黴びる場合がある。
見た目上異常がなければまず大丈夫。
中小メーカーが多くてどれくらいと言いにくいんだけど経験上月単位で平気。
デパートとかのメジャーなお歳暮用は恐ろしく保つ。
で、ダメになるのは自分の水分で溶けて固まりになる場合と黴びる場合がある。
見た目上異常がなければまず大丈夫。
579 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 20:16:02
2005年7月が期限のチャルメラ(袋ラーメン)を発見。
一応冷暗所(戸棚)にて保存してたんだけど、加熱調理物だし
まだいけますか？
さすがに半年過ぎてるので躊躇してます。
一応冷暗所(戸棚)にて保存してたんだけど、加熱調理物だし
まだいけますか？
さすがに半年過ぎてるので躊躇してます。
580 ：557：2006/01/31(火) 20:29:21
ただいま！
結局、耐えれんくて自力で病院行った。
検便して診断は「年末から流行ってるお腹にくる風邪」言われたーよ。
弱ってたのね。俺。
病状がスレ違いなったから消えるけど、
一人で心細かった時に、祈ってくれた人！アドバイスくれた人！
心配かけてごめん＆ほんっっっとにありがとう！
今日はご飯抜きだヾ(*´∀｀*)ノ
結局、耐えれんくて自力で病院行った。
検便して診断は「年末から流行ってるお腹にくる風邪」言われたーよ。
弱ってたのね。俺。
病状がスレ違いなったから消えるけど、
一人で心細かった時に、祈ってくれた人！アドバイスくれた人！
心配かけてごめん＆ほんっっっとにありがとう！
今日はご飯抜きだヾ(*´∀｀*)ノ
581 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 20:31:12
>>580
つ【甘酒】旦~
つ【甘酒】旦~
583 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 21:15:11
昨年秋にもらったバラムツの刺身が冷凍庫に眠ってるんだが、生で食えるかな？
日数が経ってるから加熱したほうがEかな？
日数が経ってるから加熱したほうがEかな？
585 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 21:43:15
586 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 21:44:52
賞味期限切れ4ヶ月の牛肉（冷凍保存）は
いつごろまで食べられるのでしょうか？
いつごろまで食べられるのでしょうか？
>586
半永久的に。
少しでもおいしく食べたいなら今すぐ食え。
半永久的に。
少しでもおいしく食べたいなら今すぐ食え。
>>579
かわいそうなのでｈ
かわいそうなのでｈ
590 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 21:56:18
>>579
酸化油耐性は人に依るから、大丈夫といえば大丈夫だしダメといえばダメ。
食料がなくてどうしても食べるなら、たくさんの湯で茹でてスープを別に
作ること。
>>586
いつまでかと聞かれればいつまでも。
ただ時間が過ぎればどんどん味は落ちる。
酸化油耐性は人に依るから、大丈夫といえば大丈夫だしダメといえばダメ。
食料がなくてどうしても食べるなら、たくさんの湯で茹でてスープを別に
作ること。
>>586
いつまでかと聞かれればいつまでも。
ただ時間が過ぎればどんどん味は落ちる。
刺身の冷凍技術で、細胞膜を破壊しない冷凍法があるらしい
（解凍時のドリップが限りなくゼロ）
あれは半永久的に美味いのかな？
（解凍時のドリップが限りなくゼロ）
あれは半永久的に美味いのかな？
－６０度以下ならほぼ永久に保つ。
でも家庭用冷凍庫なら１年ってとこにした方が良い。
生食なら３ヶ月。
何も食糧難の時代じゃないのだから、これより長期保存なんてする意味ない。
古いものはどんどん食べて始末するべき。
>>579
即席ラーメンは結構傷み易い。シーリングも甘いので、かびる場合もある。
注意してマズイと感じたら止めた方が良い。
半年オーバーなら辛うじてセーフラインとは思うけど。
でも家庭用冷凍庫なら１年ってとこにした方が良い。
生食なら３ヶ月。
何も食糧難の時代じゃないのだから、これより長期保存なんてする意味ない。
古いものはどんどん食べて始末するべき。
>>579
即席ラーメンは結構傷み易い。シーリングも甘いので、かびる場合もある。
注意してマズイと感じたら止めた方が良い。
半年オーバーなら辛うじてセーフラインとは思うけど。
594 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 22:43:26
インスタント麺（フライ）でも１年くらい平気だって。
１年半超えると極端に不味くなるけど。
１年半超えると極端に不味くなるけど。
595 ：もぐもぐ名無しさん：2006/01/31(火) 23:07:01
５年前に期限が切れたインスタント麺食べれたけどゲロまずかった。
597 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 00:17:28
タラコってどのくらいもちますか？
>>597
匂いがヤバくなるまで
匂いがヤバくなるまで
タラコや明太子って冷凍できるんで内科医？
>>599
うん、朝のスーパーに行けば霜が付いたパック入りのたらこや明太子を見るしｗ
うん、朝のスーパーに行けば霜が付いたパック入りのたらこや明太子を見るしｗ
602 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 07:38:18
>>580
良かったな！ おかえり！
良かったな！ おかえり！
603 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 08:16:47
>>574
大丈夫？
大丈夫？
604 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 09:25:29
緑色の豚肉で当たったひとです
いまから賞味期限2005.0602で韓国産のカップラーメン食います。
スープの色がおかしい…味は激辛だからよくわからん。
いまから賞味期限2005.0602で韓国産のカップラーメン食います。
スープの色がおかしい…味は激辛だからよくわからん。
このスレの人達は胃大丈夫なのか？
なぜそうまでして痛んだ物を食おうとするのかが分からん
なぜそうまでして痛んだ物を食おうとするのかが分からん
606 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 13:24:28
>605
食べ物を粗末してはダメだ。
食べ物を粗末してはダメだ。
期限が切れただけで痛んだと判断するのは勝手だけど案外平気なもんさ。
明らかに不味くなってるのもあるけどね。
明らかに不味くなってるのもあるけどね。
>>605
痛んだものなんて食べてないよ。
痛んだものなんて食べてないよ。
>>606-608
理由はバラバラだなｗ
まあ俺も賞味期限あんま気にしないけど当たった時はやばいぞ。
昔、カビに気付かずに痛んだケーキ食って平気だった俺が、
見た目は普通のホットドック食って体調が急変し、点滴3本打った事があった。
お前等も気を付けろよ。
理由はバラバラだなｗ
まあ俺も賞味期限あんま気にしないけど当たった時はやばいぞ。
昔、カビに気付かずに痛んだケーキ食って平気だった俺が、
見た目は普通のホットドック食って体調が急変し、点滴3本打った事があった。
お前等も気を付けろよ。
610 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 15:24:59
一週間前にコンビニで買ってきた冷やしうどん。
帰宅後急に食べる気が失せたのでまるごて冷凍庫で眠らせてた。
今朝取り出して自然解凍してさっき食べたら麺がパサパサモソモソでとても食えたもんじゃない。
うどんってのは凍らしちゃいけないものなの？
冷蔵してた方がまだ食えたかも知れない。
帰宅後急に食べる気が失せたのでまるごて冷凍庫で眠らせてた。
今朝取り出して自然解凍してさっき食べたら麺がパサパサモソモソでとても食えたもんじゃない。
うどんってのは凍らしちゃいけないものなの？
冷蔵してた方がまだ食えたかも知れない。
611 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 15:30:46
せっかく金出して買った食い物を
カビやばい菌やウイルスに横取りされるのは許せん。
日本男児たるもの断固として勝負を挑むべし。
カビやばい菌やウイルスに横取りされるのは許せん。
日本男児たるもの断固として勝負を挑むべし。
614 ：610：2006/02/01(水) 17:53:28
>>612
ちょいちょい期限切れ寸前の安売りをしこたま買います。
自分で冷凍ふつうにしてますが、
だめだ、などと思ったことはないですぞ。
むしろ冷凍しない奴よりもっちり感が微妙に増えてたりします。
普通の冷蔵庫のありきたりの冷凍庫ですがねえ。
ちょいちょい期限切れ寸前の安売りをしこたま買います。
自分で冷凍ふつうにしてますが、
だめだ、などと思ったことはないですぞ。
むしろ冷凍しない奴よりもっちり感が微妙に増えてたりします。
普通の冷蔵庫のありきたりの冷凍庫ですがねえ。
616 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 18:03:18
生？
ホームフリージングのスレでも
「うどんは基本的に難しい」とある
味の許容範囲の個人差も関係あるかも。
「うどんは基本的に難しい」とある
味の許容範囲の個人差も関係あるかも。
もともとふやけているゆでうどんなら、冷凍してだめになってもそう味は変わらんのかもしれん。
まぁ、もちもちになったってのは胡散臭いけどな。
冷凍うどんがもちもちするのは冷凍したからもちもちするのではなくて、
冷凍した後水分が抜けづらいように保湿剤としてでんぷんを入れてるからだし。
どういう作用でもちもちになるのか想像ができん。
まぁ、もちもちになったってのは胡散臭いけどな。
冷凍うどんがもちもちするのは冷凍したからもちもちするのではなくて、
冷凍した後水分が抜けづらいように保湿剤としてでんぷんを入れてるからだし。
どういう作用でもちもちになるのか想像ができん。
やっぱり加ト吉の冷凍讃岐うどんは凄いのか。
しかし、スーパーで売っている５食パックは、
何故かちょっと食感が悪いような気がする。
・・・と思って加ト吉のサイト調べたら、
「さぬきうどん」と「本場さぬきうどん」ってのがあったので、
商品自体が違うのかも知れんな。
しかし、スーパーで売っている５食パックは、
何故かちょっと食感が悪いような気がする。
・・・と思って加ト吉のサイト調べたら、
「さぬきうどん」と「本場さぬきうどん」ってのがあったので、
商品自体が違うのかも知れんな。
なすって限界はどのへんかわかる人いますか？
表面が1/3ほど茶色に変色してて
割ってみたら浅漬けのようにやや茶色
種？みたいなポツポツが黒く変色してます。
ちょっとかじってみたら酸っぱくはないです。
でも生でなす食べたことないから異常があるかわかりません。
どなたか教えて下さい。
表面が1/3ほど茶色に変色してて
割ってみたら浅漬けのようにやや茶色
種？みたいなポツポツが黒く変色してます。
ちょっとかじってみたら酸っぱくはないです。
でも生でなす食べたことないから異常があるかわかりません。
どなたか教えて下さい。
なすは腐らなきゃ不味いだけで腹は壊さないんじゃ無いかなあ。
個人的にはヘタのトゲトゲが柔らかくなっちゃったら水分が
抜けちゃっててもう食べる気がしナス。
個人的にはヘタのトゲトゲが柔らかくなっちゃったら水分が
抜けちゃっててもう食べる気がしナス。
>>621
種が熟してきてるだけだよ。溶けない限り平気。
種が熟してきてるだけだよ。溶けない限り平気。
627 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/01(水) 23:13:28
ちょっと聞く場所が違うかもしんないけど
０５年０７月が期限のカップラーメンを
発見したんだけど
たぶん大丈夫だよね？
中にかやく、レトルト調理済みのチャーシュー、後入れ液体スープ
の３つが入ってる。
０５年０７月が期限のカップラーメンを
発見したんだけど
たぶん大丈夫だよね？
中にかやく、レトルト調理済みのチャーシュー、後入れ液体スープ
の３つが入ってる。
このスレを見て勇気をもらい、賞味期限が2004年2月21日の鴨のロースト
（調理済み真空パック・冷凍）を開けた。
見た目もニオイも普通。スライスしてみたら中は半生。
恐る恐る食べてみたら激ウマー。捨てなくて良かった。
（調理済み真空パック・冷凍）を開けた。
見た目もニオイも普通。スライスしてみたら中は半生。
恐る恐る食べてみたら激ウマー。捨てなくて良かった。
ゆでタラバの身だけ取り出してタッパーに詰めて冷凍してあるんだけど、
どのくらいもつかな。使うときに火を通せば1年くらい平気？
どのくらいもつかな。使うときに火を通せば1年くらい平気？
2003年４月に期限切れの未開封白玉粉と
開封済み今年1月22日期限の牛乳とビニール袋に入れて凍らせていた粉チーズでポンデケージョを作った。
焼いている時は粉チーズのいい匂いだと思ったが、
出来上がったら粉？カビ？臭かった。味は少し苦い感じ。
でもモチモチして食感は良かったし、冷めると臭いがマシになったのでそのまま食べた。
結構おいしく頂けました。
お腹も平気みたい。
開封済み今年1月22日期限の牛乳とビニール袋に入れて凍らせていた粉チーズでポンデケージョを作った。
焼いている時は粉チーズのいい匂いだと思ったが、
出来上がったら粉？カビ？臭かった。味は少し苦い感じ。
でもモチモチして食感は良かったし、冷めると臭いがマシになったのでそのまま食べた。
結構おいしく頂けました。
お腹も平気みたい。
チラ裏
賞味期限2004年8月あたりのホーメル「らふてー」（真空パック）を
捨てるかどうしようか迷ってたけど
このスレ読んで、とにかく味見だけはしてみることにした。
賞味期限2004年8月あたりのホーメル「らふてー」（真空パック）を
捨てるかどうしようか迷ってたけど
このスレ読んで、とにかく味見だけはしてみることにした。
>632
ナチュラルチーズは買ってきて冷蔵してる間も熟成が進んでしまう。
それが進みすぎるとカビ臭くなったり苦味が出てくる。（食えることは食える）
長期保存したいなら、最初からプロセスチーズにしたほうがいいよ。
ナチュラルチーズは買ってきて冷蔵してる間も熟成が進んでしまう。
それが進みすぎるとカビ臭くなったり苦味が出てくる。（食えることは食える）
長期保存したいなら、最初からプロセスチーズにしたほうがいいよ。
>>633
つ【熱燗】
つ【熱燗】
賞味期限が2002.04.21の缶詰パインアップルを発見しますた。
頑固な便秘で苦労しているので、効果があるか試してみます。
缶詰だからあまり期待できそうにありませんが…
今１つ食べたら、少し濃い黄色に変色していましたが
味自体はそこまで変化ないように思いました。
頑固な便秘で苦労しているので、効果があるか試してみます。
缶詰だからあまり期待できそうにありませんが…
今１つ食べたら、少し濃い黄色に変色していましたが
味自体はそこまで変化ないように思いました。
賞味期限1月29日の豚挽き肉はhですか？
レスありがとう。
冷蔵だったし、混ぜてみたら変色してるとこあったんで捨てます。
冷凍しときゃ良かった…
冷蔵だったし、混ぜてみたら変色してるとこあったんで捨てます。
冷凍しときゃ良かった…
パソコンがイカれてしまったので、遅レスですみません。
全く問題なしというわけでもないようなので、よく注意しつつ
まずは味見程度に試してみようと思います。
>>590さんのアドバイス、実践します。
レスつかずに流れてしまうかと思いましたが(>>589さん、ありがとうw)
皆さまありがとうございました。
全く問題なしというわけでもないようなので、よく注意しつつ
まずは味見程度に試してみようと思います。
>>590さんのアドバイス、実践します。
レスつかずに流れてしまうかと思いましたが(>>589さん、ありがとうw)
皆さまありがとうございました。
>>637-638
もったいない…
もったいない…
642 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 00:01:53
二週間前が賞味期限の帆立の貝柱、食べても大丈夫かな？
燻製なんだけど、常温保存で放置しちゃってました・・・
燻製なんだけど、常温保存で放置しちゃってました・・・
>>642
なんでわかっちゃうんだろう…
なんでわかっちゃうんだろう…
642ｻﾝではないが、そう思った人は複数いたと思うw
>>641
むしろこっちに同意
むしろこっちに同意
>>647
「こっち」ってどっち？
「こっち」ってどっち？
649 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 14:59:49
賞味期限１月３日の白菜キムチ。あまり辛くない日本産ですが、
冷暗所に置いといて少しずつ食べていたところ、ここ数日暖かかったためでしょう、
白いものが一杯発生してしまいました。酸味を中心に匂いもキツくなっています。
ググってみると、白いのは乳酸菌のようにも思えるんですが、詳しくは書いてない。
白カビだったらヤバいかも知れないし、どうしようか迷ってます。
ご意見お聞かせください。
冷暗所に置いといて少しずつ食べていたところ、ここ数日暖かかったためでしょう、
白いものが一杯発生してしまいました。酸味を中心に匂いもキツくなっています。
ググってみると、白いのは乳酸菌のようにも思えるんですが、詳しくは書いてない。
白カビだったらヤバいかも知れないし、どうしようか迷ってます。
ご意見お聞かせください。
651 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 16:33:37
キムチ部屋に放置してると、発酵が進みまくって大爆発起こすだよ
天井の掃除とか大変ですぜ
天井の掃除とか大変ですぜ
>>651
飛行機に手荷物で持ち込んだのが爆発して緊急着陸に至った例もあるからな
飛行機に手荷物で持ち込んだのが爆発して緊急着陸に至った例もあるからな
96.01.26の真空パックのベーコン
２～３年ぐらいなら食べちゃうつもりだったんだけど
10年物ともなるとさすがに二の足を踏んでいる
誰か勇気を！
２～３年ぐらいなら食べちゃうつもりだったんだけど
10年物ともなるとさすがに二の足を踏んでいる
誰か勇気を！
しかし国産の辛くないやつって書いてあるから、乳酸菌発酵するタイプでは
ない単なる白菜の辛口漬けでしかない可能性も。
だったら単に腐っただけってことになる。
ない単なる白菜の辛口漬けでしかない可能性も。
だったら単に腐っただけってことになる。
乳酸菌発酵しない漬物って何だよｗ
漬物が酸っぱくなるのは、乳酸発酵だろ。
漬物が酸っぱくなるのは、乳酸発酵だろ。
浅漬けの類は乳酸菌発酵してないよ。
辛味つき白菜浅漬けみたいなキムチもあるよ。
辛味つき白菜浅漬けみたいなキムチもあるよ。
>>653
とりあえずあけてみて中身報告汁
とりあえずあけてみて中身報告汁
>>653
わくわく てかてか ﾀﾉｼﾐﾀﾞﾜｧ ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
わくわく てかてか ﾀﾉｼﾐﾀﾞﾜｧ ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
659 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 18:18:47
ケチって食べて腹を壊すオレガイル
660 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 18:29:05
カビならきのこっぽい匂いがするから判るだろ？
661 ：649：2006/02/03(金) 18:43:38
レス㌧
スプーンで白いのだけすくって臭いチェックしてみました。
カビ臭は無いですね。トロッとしてます。
スプーンで白いのだけすくって臭いチェックしてみました。
カビ臭は無いですね。トロッとしてます。
>>662
腐敗かもしれないじゃん。
腐敗かもしれないじゃん。
664 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 20:14:14
食べて一日無事なら乳酸菌
スルーされちゃってる>>644へ
燻製だろ、あと２週間ほっといてもｈだよ～ん
燻製だろ、あと２週間ほっといてもｈだよ～ん
まぁなんにせよ>655はウンコ。
チーズは全部発酵させて作っているとか信じている類の人間だろう。
チーズは全部発酵させて作っているとか信じている類の人間だろう。
>>653
それは食えない気がするな。
それは食えない気がするな。
668 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/03(金) 22:14:18
670 ：649：2006/02/04(土) 01:04:27
豆まきで忙しく、レスが遅れてしまいました。
日付けが替わってしまいましたが、縁起もの？なんで〆のひと蒔きをば・・
日付けが替わってしまいましたが、縁起もの？なんで〆のひと蒔きをば・・
671 ：福はぁウチ～!!!：2006/02/04(土) 01:06:17
○
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○ ○ ○ ○ ○
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672 ：649：2006/02/04(土) 01:12:14
>>669
ほぼ毎日開けては食ってたので破裂は無いです。
むしろ密閉性の低さが問題のようで、厚手のビニール袋に入ったキムチを
百均で売ってるような閉まりの緩～いポリ容器に納めてあります（容器も商品）。
さぁ、どうしよう。71さんとは違って俺はチキンだからなぁ、、
白すぎる所を取り除きつつ炒め物にして食べてみようか。
明日レポできなかったら大当たりだと思ってください、と書き残しwww
ひとまず今日はこれにて失礼いたします。
ほぼ毎日開けては食ってたので破裂は無いです。
むしろ密閉性の低さが問題のようで、厚手のビニール袋に入ったキムチを
百均で売ってるような閉まりの緩～いポリ容器に納めてあります（容器も商品）。
さぁ、どうしよう。71さんとは違って俺はチキンだからなぁ、、
白すぎる所を取り除きつつ炒め物にして食べてみようか。
明日レポできなかったら大当たりだと思ってください、と書き残しwww
ひとまず今日はこれにて失礼いたします。
673 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 01:41:19
パスタに賞味期限はあるの？？一応ぐぐったけど、期限はあるものの、
全然平気みたいなこと書いてあった。
風味は平気なのかな？
全然平気みたいなこと書いてあった。
風味は平気なのかな？
風味は跳ぶんじゃないかと思うけど、いちおー乾物だし
黴たりしてなきゃ平気なんじゃね？
黴たりしてなきゃ平気なんじゃね？
676 ：６７３：2006/02/04(土) 02:02:43
期限は１年超えです。
乾物だから大丈夫ですよね・・。
乾物だから大丈夫ですよね・・。
>>674>>675
ぐぐったところ、時間が経つほうが茹でるとモチモチ感も増して
美味しくなると書かれてました。
５年は凄いですね！
明日からせっせと消費します。
ショートパスタ５００ｇが二つもあるので、ご親切に
ありがとうございました。
ぐぐったところ、時間が経つほうが茹でるとモチモチ感も増して
美味しくなると書かれてました。
５年は凄いですね！
明日からせっせと消費します。
ショートパスタ５００ｇが二つもあるので、ご親切に
ありがとうございました。
８年ですね！すごい！安心してこれからも買い溜めします。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
無理に買いためることも無かろうw
680 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 05:49:43
卵ってどれくらい過ぎたらヤバいんかな？
いま期限が1月11日、製造日12月28日の卵を炒飯に使おうかどうか悩んでるんだけど…
どうなんだろう。一ヶ月くらい平気かな？
朝から人いないかもだけど、腹ペコなんで即レス希望です
いま期限が1月11日、製造日12月28日の卵を炒飯に使おうかどうか悩んでるんだけど…
どうなんだろう。一ヶ月くらい平気かな？
朝から人いないかもだけど、腹ペコなんで即レス希望です
>>680
>1
>1
>>632です。
>>634さん
遅レスですが、
粉のようなカビのような臭いはてっきり白玉粉のものだと思っていました。
でもテンプレに白玉粉は期限なしだからＯＫ？でも臭い？と判断。
白玉粉、牛乳、チーズのなかでチーズは一番安全ぽいと思っていたのに！
幸いお腹はその後も順調でした。
教えてくれてありがとです。勉強しました。
>>634さん
遅レスですが、
粉のようなカビのような臭いはてっきり白玉粉のものだと思っていました。
でもテンプレに白玉粉は期限なしだからＯＫ？でも臭い？と判断。
白玉粉、牛乳、チーズのなかでチーズは一番安全ぽいと思っていたのに！
幸いお腹はその後も順調でした。
教えてくれてありがとです。勉強しました。
しめじの丸い頭？の部分に薄ら白くふわっとしたものがあります
カビ？がない所はいけますか？
カビ？がない所はいけますか？
>>685
まじっすか！そんなのあるんだ、thxです
まじっすか！そんなのあるんだ、thxです
687 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 13:02:22
テンプレに「レトルトはやわらかい缶詰」とあるけど、
賞味期限が2005年6月の炊き込みご飯の素は使っても大丈夫ですかね？
母親は今ちょっと入院中なので誰に聞いたらいいのか分からなくて・・・
よろしくお願いします！
賞味期限が2005年6月の炊き込みご飯の素は使っても大丈夫ですかね？
母親は今ちょっと入院中なので誰に聞いたらいいのか分からなくて・・・
よろしくお願いします！
あと10年くらい寝かせとけ
690 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 14:35:07
６・８・９の御舞は無薬
まっこと裏山椎かぎり
まっこと裏山椎かぎり
昨日買ったヨークの恵方巻き短い卵巻きのと普通の大きい太巻き買いすぎて残ったから今晩切って食卓に出そうと思うんですけど…
冷蔵庫にも入れてたし大丈夫ですよね？
冷蔵庫にも入れてたし大丈夫ですよね？
694 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 15:44:04
>>685-686
菌糸なら捨てるの勿体無いだろ、栄養のうちだぞ。
菌糸なら捨てるの勿体無いだろ、栄養のうちだぞ。
695 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 16:12:49
冷蔵保存のチキンナゲット
期限が１／２６だったんですけど
いけますか？
期限が１／２６だったんですけど
いけますか？
696 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 16:18:24
2003年11月が賞味期限のエキストラバージンオイルのオリーブオイルが出てきました。
冷暗所に置いてあったし未開封(ガラス瓶プラ蓋)で色や匂いは悪くないです。
オリーブオイルなんて高級なオイル使ったことが無いのでよくわからないです。
色や匂いも正規のものは知りませんが良い匂いでした。
これは使ってもいいのでしょうか？
冷暗所に置いてあったし未開封(ガラス瓶プラ蓋)で色や匂いは悪くないです。
オリーブオイルなんて高級なオイル使ったことが無いのでよくわからないです。
色や匂いも正規のものは知りませんが良い匂いでした。
これは使ってもいいのでしょうか？
697 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 16:21:44
>>694
キノコ、カビ、酵母は全て一般用語に過ぎなくて、学問上は「菌類」だよね。
目に見えてデカいか、印象悪かったりするか、酒とか造れるか、
そんなのでザックリ区別されてるだけらしいじゃん。
シメジやシイタケだと、本体と同類っぽいのが付いてたらｈ、色や臭いが違ってたら廃棄。
俺はそんな風にしか見分けられんorz
キノコ、カビ、酵母は全て一般用語に過ぎなくて、学問上は「菌類」だよね。
目に見えてデカいか、印象悪かったりするか、酒とか造れるか、
そんなのでザックリ区別されてるだけらしいじゃん。
シメジやシイタケだと、本体と同類っぽいのが付いてたらｈ、色や臭いが違ってたら廃棄。
俺はそんな風にしか見分けられんorz
700 ：白菜キムチの649：2006/02/04(土) 16:33:20
∠(*゜∇゜) ただいま無事帰還しました!!
白いコロニーだけ廃棄して、普通に見える部分を（加熱せず）そのままで
食べてみました。赤い汁も思い切って味見。
したらば、味も香りも濃厚ですが ちゃんとした白菜キムチのものでした。
結局、白いのは乳酸菌だったんだろうか・・？？？・・
どんぶり茶碗１杯分 平らげましたがなんともありません。
まだまだタップリ残ってるので、捨てずに済んで嬉しいです。
多謝！！！（割り込み五面）
白いコロニーだけ廃棄して、普通に見える部分を（加熱せず）そのままで
食べてみました。赤い汁も思い切って味見。
したらば、味も香りも濃厚ですが ちゃんとした白菜キムチのものでした。
結局、白いのは乳酸菌だったんだろうか・・？？？・・
どんぶり茶碗１杯分 平らげましたがなんともありません。
まだまだタップリ残ってるので、捨てずに済んで嬉しいです。
多謝！！！（割り込み五面）
704 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 16:40:12
＞＞698
オリーブオイルってそういう風に使うんですか。
普通にチャーハンとか肉や野菜炒める時に使うのかと思ってました。
ごま油みたいに風味を楽しむのかな。
とりあえず捨てずに使うことにします。晩御飯は目玉焼きサンドとタマゴサラダにしよう(^ω^)
オリーブオイルってそういう風に使うんですか。
普通にチャーハンとか肉や野菜炒める時に使うのかと思ってました。
ごま油みたいに風味を楽しむのかな。
とりあえず捨てずに使うことにします。晩御飯は目玉焼きサンドとタマゴサラダにしよう(^ω^)
>>701きゅうりが入ってるんですがシナっとしませんかね？
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙはﾁｬｰﾊﾝには使わないと思う…
ｲﾀﾘｱ料理に使う物だし
ｲﾀﾘｱ料理に使う物だし
う～ん(^_^;)
頑張ってやってみようかな
頑張ってやってみようかな
709 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 16:57:28
オリーブオイルはイタめし全般に使うといい
肉を焼くとか、パスタに絡めたり、ソースにも
サラダのドレッシングにもなる
オリーブ油、白ワイン・ビネガー、塩・こしょうで簡単にできるよ
保存は冷暗所でな。火の近くに置かないように
肉を焼くとか、パスタに絡めたり、ソースにも
サラダのドレッシングにもなる
オリーブ油、白ワイン・ビネガー、塩・こしょうで簡単にできるよ
保存は冷暗所でな。火の近くに置かないように
>692
ほほぅ、それは初耳ですな。
油物が痛むのは酸化するからだと理解しておるのですが、
無酸素状態でどう痛むのか、是非ご教授ください。
ほほぅ、それは初耳ですな。
油物が痛むのは酸化するからだと理解しておるのですが、
無酸素状態でどう痛むのか、是非ご教授ください。
オリーブオイルはナスとトマトにむっちゃ合う。
5年物のパスタ探してナスパスタ作るといいぞ（ｗ
ナスはたっぷりのオリーブオイルでじっくり低音で素揚げして
からキッチンペーパーに並べて余分な油を吸い取っておく。
オリーブオイルでフレッシュトマトから炒めてポモドーロ風に
ソース作って素揚げしたナスと好みの魚介類放り込めばかなり旨い。
ちょっとスレ違いだったかもな、スマソ。
5年物のパスタ探してナスパスタ作るといいぞ（ｗ
ナスはたっぷりのオリーブオイルでじっくり低音で素揚げして
からキッチンペーパーに並べて余分な油を吸い取っておく。
オリーブオイルでフレッシュトマトから炒めてポモドーロ風に
ソース作って素揚げしたナスと好みの魚介類放り込めばかなり旨い。
ちょっとスレ違いだったかもな、スマソ。
2004,5賞味期限カルピス 一回分が小分けパウチになってるやつ
ドロドロになり部分的に塊が。不味くて捨てた。
2005,6賞味期限レトルトパスタソース
少し固まってた。風味は落ちていたが問題なし。
おいしく食べたい人にはオススメしない。
ドロドロになり部分的に塊が。不味くて捨てた。
2005,6賞味期限レトルトパスタソース
少し固まってた。風味は落ちていたが問題なし。
おいしく食べたい人にはオススメしない。
作った焼き飯の味が薄かったんで未開封のまま冷蔵庫の奥に転がしてた
ウスターソースをかけました。期限０４．０４
つかった醤油は０５．１１期限でなかなか減らなくてあと少し残ってる。
サラダオイルは０４．０９期限。これもなかなか使い切れずにもう少し。
腹具合はいたって良好。
ウスターソースをかけました。期限０４．０４
つかった醤油は０５．１１期限でなかなか減らなくてあと少し残ってる。
サラダオイルは０４．０９期限。これもなかなか使い切れずにもう少し。
腹具合はいたって良好。
717 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 21:20:50
718 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 21:27:49
「徹子の部屋」放送中に転倒し髪型が崩壊★２（画像あり）
編集をせず生放送と変わらないスタイルで続けていた長寿番組「徹子の部屋」
収録中に黒柳徹子が転倒し、あの30年間維持していた髪形が乱れ、ゲストも驚きを隠せなかった
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1137605333/
編集をせず生放送と変わらないスタイルで続けていた長寿番組「徹子の部屋」
収録中に黒柳徹子が転倒し、あの30年間維持していた髪形が乱れ、ゲストも驚きを隠せなかった
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1137605333/
719 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/04(土) 21:33:32
ジャムってどれくらいもつだろう
少なくとも7～8年冷蔵庫の奥に眠ってるやつが出てきたんだわ
賞味期限の印字が消えてるのでそれはわからないが未開封でし
少なくとも7～8年冷蔵庫の奥に眠ってるやつが出てきたんだわ
賞味期限の印字が消えてるのでそれはわからないが未開封でし
個包装の餅（賞味期限2004.11。常温保存）
袋インスタントそば天カス付き（賞味期限2004.10。常温保存）
粉末ミルクティー（賞味期限2004.11。常温保存）
餅以外の油脂分を少し心配しつつ全部今日食べたが平気みたい
偶然どれも2年前の秋に期限切れ
袋インスタントそば天カス付き（賞味期限2004.10。常温保存）
粉末ミルクティー（賞味期限2004.11。常温保存）
餅以外の油脂分を少し心配しつつ全部今日食べたが平気みたい
偶然どれも2年前の秋に期限切れ
2005/12/4が期限の紀文豆乳3パックは大丈夫でしょうか？
未開封だから、h？
それとも、豆乳も大豆だから豆腐のようにやばいのか…
未開封だから、h？
それとも、豆乳も大豆だから豆腐のようにやばいのか…
いつ仕掛けたか思い出せない炊飯器の中の白米・・・
まだ発酵してないので今から炊いて食べます。
まだ発酵してないので今から炊いて食べます。
725 ：719：2006/02/05(日) 01:28:00
>>721
紀文の豆乳って常温保存可能品のやつだろ？超h
紀文の豆乳って常温保存可能品のやつだろ？超h
728 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/05(日) 03:12:13
1/6消費期限の保存料無しと記載のカマボコ。
見極める方法ご存じの方がいらっしゃったら教えてください。
レンジでチンで煮沸、とかじゃだめですか？
触感とか、どんな状態になったらNGなんでしょう？
見極める方法ご存じの方がいらっしゃったら教えてください。
レンジでチンで煮沸、とかじゃだめですか？
触感とか、どんな状態になったらNGなんでしょう？
729 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/05(日) 03:23:44
お歳暮時期にもらったハム。
意外に消費期限が短いって気がついた！
もうすでに一ヶ月経過してた。。。
もったいないと大事にし過ぎて忘れちゃってた、後悔。
生で食べても平気でしょうか
未開封ではあったのですが、
チェックの目安はありますか
意外に消費期限が短いって気がついた！
もうすでに一ヶ月経過してた。。。
もったいないと大事にし過ぎて忘れちゃってた、後悔。
生で食べても平気でしょうか
未開封ではあったのですが、
チェックの目安はありますか
>>729
余裕
余裕
>>728
カマボコは外見ですぐにわかる。
水が出ていたりコロニーがなければだいじょうぶ。
しかし、このスレの人間は「それしき」では負けてはならない。
その程度なら洗えば無害であるし、あとは精神力の問題である！
貴官の生還を祈る。そうそう、
妹殿がおられるならワシに紹介してから出撃されよ。
カマボコは外見ですぐにわかる。
水が出ていたりコロニーがなければだいじょうぶ。
しかし、このスレの人間は「それしき」では負けてはならない。
その程度なら洗えば無害であるし、あとは精神力の問題である！
貴官の生還を祈る。そうそう、
妹殿がおられるならワシに紹介してから出撃されよ。
732 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/05(日) 03:46:02
ときどき記されている
コロニーってなんですか？
「バカ！」と言わずに
どうか教えていただけないでしょうか
コロニーってなんですか？
「バカ！」と言わずに
どうか教えていただけないでしょうか
コロニーって言葉自体は中学理科程度でも習った記憶があるんだがなあ
>>727
良かったね。食べられて。
私は４年前の初夏の頃、前日に仕掛けた炊飯器のスイッチを翌日の朝入れて仕事にいったんだよね。
夫のご飯に、と思って。
夫からメールでご飯からチーズみたいな匂いがしてるけど今日は何ご飯？と入った。
あれ？と思って普通の白ごはんだと電話をかけると
電話の向こうの夫から悲鳴が。
炊きあがったご飯の上には赤と黄色の点々が所々ある、と。
台所中がものすごい臭いで汚染されて死にそうだと。
それ以来怖くて前日にご飯を仕掛けるとこが出来なくなりました。
良かったね。食べられて。
私は４年前の初夏の頃、前日に仕掛けた炊飯器のスイッチを翌日の朝入れて仕事にいったんだよね。
夫のご飯に、と思って。
夫からメールでご飯からチーズみたいな匂いがしてるけど今日は何ご飯？と入った。
あれ？と思って普通の白ごはんだと電話をかけると
電話の向こうの夫から悲鳴が。
炊きあがったご飯の上には赤と黄色の点々が所々ある、と。
台所中がものすごい臭いで汚染されて死にそうだと。
それ以来怖くて前日にご飯を仕掛けるとこが出来なくなりました。
食後に読んだ…
リバースしそうになった(´･ω･｀)
リバースしそうになった(´･ω･｀)
>>737
直接手洗いしない無線米なら大丈夫じゃないかな？
直接手洗いしない無線米なら大丈夫じゃないかな？
740 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/05(日) 14:33:49
ケーキ焼こうとしたら牛乳買ってくるの忘れてました・・・
しかし、冷蔵庫を探したら期限が1月28日の未開封の牛乳がありました。
匂いは普通。使っても大丈夫でしょうか・・
しかし、冷蔵庫を探したら期限が1月28日の未開封の牛乳がありました。
匂いは普通。使っても大丈夫でしょうか・・
中国人の作った茹で卵・・・・
食ってすぐに体中に蕁麻疹が出来た。茹で卵が原因だと思わずに
次の日に残りの一個食った。前日より酷い症状になった。
でも、中国人は平気なんだよ、卵は常温でも腐らないって信じてる。
奴等は生で食わないし、腹が丈夫なんだよな、偉大だよな・・・
去年の１１月に誰かから貰った卵を常温保存してたらしい
「ダイジョブ！タマゴは臭くならないヨ！」
食ってすぐに体中に蕁麻疹が出来た。茹で卵が原因だと思わずに
次の日に残りの一個食った。前日より酷い症状になった。
でも、中国人は平気なんだよ、卵は常温でも腐らないって信じてる。
奴等は生で食わないし、腹が丈夫なんだよな、偉大だよな・・・
去年の１１月に誰かから貰った卵を常温保存してたらしい
「ダイジョブ！タマゴは臭くならないヨ！」
アレルギーだろ？
去年の12月22日に買ったまま
野菜室で忘れ去られてた国産ごぼう(普通のビニール袋入り)
去年の10月に通販で買った野菜
緑大豆の水煮の真空パック、賞味期限は１１月
全部余裕でいけました。
あとは大豆と同じ通販の生れんこんが真空パックで残ってる。
もちろん賞味期限は10月末～１１月くらいになってた。
今これ書いてて思い出した。今日晩にでもあけてみよう。
野菜室で忘れ去られてた国産ごぼう(普通のビニール袋入り)
去年の10月に通販で買った野菜
緑大豆の水煮の真空パック、賞味期限は１１月
全部余裕でいけました。
あとは大豆と同じ通販の生れんこんが真空パックで残ってる。
もちろん賞味期限は10月末～１１月くらいになってた。
今これ書いてて思い出した。今日晩にでもあけてみよう。
746 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/05(日) 17:16:04
夏場はタイマーも危険。
去年それやったら、炊き上がりに妙な甘酒っぽいにおいがして困った。
一合だけだったから、洗ってチャーハンにして食ったけどね。
去年それやったら、炊き上がりに妙な甘酒っぽいにおいがして困った。
一合だけだったから、洗ってチャーハンにして食ったけどね。
747 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/05(日) 17:22:11
消費期限1/30までのまんじゅう食べたんだが…。
饅頭怖い
俺も怖い
着払いで送ってきてくれ
着払いで送ってきてくれ
１２月中旬に買って、冷蔵庫に入れっぱなしだった生うどん、
溶けてもないしカビてもないので、お好み焼きにして食べました。
おいしかったです。
もしかしてうどんって長持ちします？
溶けてもないしカビてもないので、お好み焼きにして食べました。
おいしかったです。
もしかしてうどんって長持ちします？
>>751
面白いスレなのでよく見にきています。レスありが㌧。
書こうかどうか迷っていたのですが、レス頂いたので…
私の場合、よくわからないのですが食べた翌日に右上腹部が猛烈に痛くなりました。
次の日の夜で24時間後だったので、それが原因だとは思えなかったのですが…
缶詰が駄目であたったとしたら右上腹部が痛くなるとは思えないですし、
右上腹部の痛みは肝臓関連だったので、違うと思うことにしていました。
パインアップルに加え、同じくらいの賞味期限の缶詰みかんも食べたので
（パインとみかん半分くらいです）ダブルパンチがあったのかな…
何となく怖くなったので、激痛が治まってから捨てちゃいました。
これに懲りずに現在は、賞味期限2003.10月の押し麦を食べようか迷ってます…
お米と一緒に炊いちゃえば平気でしょうか？未開封だし…
面白いスレなのでよく見にきています。レスありが㌧。
書こうかどうか迷っていたのですが、レス頂いたので…
私の場合、よくわからないのですが食べた翌日に右上腹部が猛烈に痛くなりました。
次の日の夜で24時間後だったので、それが原因だとは思えなかったのですが…
缶詰が駄目であたったとしたら右上腹部が痛くなるとは思えないですし、
右上腹部の痛みは肝臓関連だったので、違うと思うことにしていました。
パインアップルに加え、同じくらいの賞味期限の缶詰みかんも食べたので
（パインとみかん半分くらいです）ダブルパンチがあったのかな…
何となく怖くなったので、激痛が治まってから捨てちゃいました。
これに懲りずに現在は、賞味期限2003.10月の押し麦を食べようか迷ってます…
お米と一緒に炊いちゃえば平気でしょうか？未開封だし…
１ヶ月くらい前に開封・冷蔵した、にしんの酢漬けって大丈夫でしょうか？
>684
遅レスですが
笠の部分についている白いフワッとしたのは
しめじの胞子だか菌糸だから平気
瓶栽培中の新鮮な物でもキノコのカサが大きくなると
（椎茸ぐらいの大きさになると）
白いほわほわがついてるので、心配いりませんよ
色が付いてるのはやめた方が良いですけどね
遅レスですが
笠の部分についている白いフワッとしたのは
しめじの胞子だか菌糸だから平気
瓶栽培中の新鮮な物でもキノコのカサが大きくなると
（椎茸ぐらいの大きさになると）
白いほわほわがついてるので、心配いりませんよ
色が付いてるのはやめた方が良いですけどね
米だってムシムシが沸いてても食えるんだしｈですね。
10年物の古米は沸いたムシさえも死んで乾燥してましたが
米を研ぐときにムシの死骸が藁と一緒に浮いてくるので、
水がしみて沈む前に急いで流してしまえば大丈夫でした。
10年物の古米は沸いたムシさえも死んで乾燥してましたが
米を研ぐときにムシの死骸が藁と一緒に浮いてくるので、
水がしみて沈む前に急いで流してしまえば大丈夫でした。
758 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 01:06:06
一月６日消費期限のカマボコは・・・。
少し前に同じ日付のハムは問題ないとの回答がありましたが
カマボコの場合はどうでしょうか。
まだ未開封ですが、カマボコって真空パックじゃないし。
熱を加えたらいけるかな、とも思いますが、
なにか見た目での変化、たとえば糸ひくとか？
口にしたときに、
「こうなってたら止めとけ！」というような
症状（？）がございましたら
ぜひともアドバイス願います。
少し前に同じ日付のハムは問題ないとの回答がありましたが
カマボコの場合はどうでしょうか。
まだ未開封ですが、カマボコって真空パックじゃないし。
熱を加えたらいけるかな、とも思いますが、
なにか見た目での変化、たとえば糸ひくとか？
口にしたときに、
「こうなってたら止めとけ！」というような
症状（？）がございましたら
ぜひともアドバイス願います。
759 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 02:05:21
760 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 02:07:45
↑748でしたonz
>>758=728
ちゃんとレスしてくれた人がいただろうに。
あとは食べ物であるか否かを見極められるのは
現物を手にしている藻前さんだけなんだよ。
見た目、味、臭い、触感が
カマボコ以外の何かに変化していたらやめとけ。それだけだ。
ちゃんとレスしてくれた人がいただろうに。
あとは食べ物であるか否かを見極められるのは
現物を手にしている藻前さんだけなんだよ。
見た目、味、臭い、触感が
カマボコ以外の何かに変化していたらやめとけ。それだけだ。
762 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 06:24:37
3日夜に作った卵のおつゆ（黄身半熟）、
今日飲めますか？
今日飲めますか？
昨晩、1週間前の苺を我慢できずに食べました…(ヤバそうなとこは除いた)
今日会社休んでます(涙)。
家族は食べてないので何ともないです。
食べなきゃ良かったなあ…
今日会社休んでます(涙)。
家族は食べてないので何ともないです。
食べなきゃ良かったなあ…
766 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 11:08:30
2/4賞味期限の牛肉ﾐﾝﾁ。
冷蔵庫に入れてましたが、さっきだしたら
薄黒くなり、ちょっと臭かったです。
とりあえず、ロールキャベツにしてみたんですけど、
大丈夫ですかねぇ。。。
冷蔵庫に入れてましたが、さっきだしたら
薄黒くなり、ちょっと臭かったです。
とりあえず、ロールキャベツにしてみたんですけど、
大丈夫ですかねぇ。。。
767 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 11:16:19
肉は黒くなるまで大丈夫って聞いた事がある様な・・・
768 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 11:30:16
ひき肉は痛みやすいからヤバいと思うよ。普通の切り身なら大丈夫だけど！
769 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 12:02:30
770 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 12:11:48
品質保持期限04.10.9のカルピス清見オレンジ。
開封したのも1年前で、茶色っぽくなってるけど飲んでもｈだった。
開封したのも1年前で、茶色っぽくなってるけど飲んでもｈだった。
10年物のベーコンレポ
あけると燻製のいい香り
糸引きもなく、危険そうな感じはしない
ちょっと端を切ってスープにしてみた
ぴりぴり感はないものの、噛み締めると酸味がある
勇気を振り絞って食うほどのものじゃなかった
36時間ほど経過
特に支障なし
でもまずいので破棄
あけると燻製のいい香り
糸引きもなく、危険そうな感じはしない
ちょっと端を切ってスープにしてみた
ぴりぴり感はないものの、噛み締めると酸味がある
勇気を振り絞って食うほどのものじゃなかった
36時間ほど経過
特に支障なし
でもまずいので破棄
穀類は湿気らない限りいつまででも食べられるよな。
米とか豆類は徐々に不味くなってはいくが・・・
小麦は味もほぼ不変らしい
小麦は味もほぼ不変らしい
小麦粉は古くなると
パンとか菓子がうまく膨らまなくなるらしい。
パンとか菓子がうまく膨らまなくなるらしい。
実家から送られた荷物の中より、
今年の1/4早朝に焼いたパウンドケーキを発見しました。
因みに、焼いた後は自然冷却→ラップを巻く→ジップロック(常温保存)です。
材料は小麦粉、卵、砂糖、バターのみで保存料などは全く無しなのですが、
チェックしたところカビなど全く無し、異臭もなしなので、
作った自分を信じて今から食べてみようと思います。(´・ω・)ゝ
今年の1/4早朝に焼いたパウンドケーキを発見しました。
因みに、焼いた後は自然冷却→ラップを巻く→ジップロック(常温保存)です。
材料は小麦粉、卵、砂糖、バターのみで保存料などは全く無しなのですが、
チェックしたところカビなど全く無し、異臭もなしなので、
作った自分を信じて今から食べてみようと思います。(´・ω・)ゝ
何スレか前に、冷蔵庫の拭けない部分にカレーこぼしてアオカビ生えて
胞子とばしてやがるのか、冷蔵庫内のカビ進攻速度が
侵略すること火の如くな勢いだと書き込んだ者ですが。
昨年１１月賞味期限の納豆がアオカビもっさもさだった。
まじびびった。納豆は無敵だと思い込んでいたのに…
胞子とばしてやがるのか、冷蔵庫内のカビ進攻速度が
侵略すること火の如くな勢いだと書き込んだ者ですが。
昨年１１月賞味期限の納豆がアオカビもっさもさだった。
まじびびった。納豆は無敵だと思い込んでいたのに…
449 名前： 水先案名無い人 投稿日： 2006/02/06(月) 11:01:14 ID:Hng/F8ho0
聖騎士ランスロット
「そうか。…こっちへ来たらどうだい。
「どうしたんだい、うかない顔をして？「オリビアにチョコもらった」って姉さんに告白する件かい？
デニム
「とても『危険な』任務だって、レオナールさんが言ってました…。
デニム
「ランスロットさんはどうなんですか？バレンタインで苦労した話あるんですか…？
デニム
「それは…？
聖騎士ランスロット
「このチョコケーキは死んだ妻の手作りだ…。
「もう４～５年前になるかな。帝国に追われ、各地を放浪している際のバレンタインに、妻が作ってくれてね。
妻はそのまま逝ってしまった…。
「幾度となく空腹を覚え、食べようと考えたことがある。戦いの前にはとくにそうだった。
「でもね…。そのたびに、においが教えてくれる。
賞味期限という名の限界をね…。
「食べてはいけない、最低でも胃薬は用意しとけってね…。
デニム
「賞味期限という名の限界…。
聖騎士ランスロット
「きみたちのような若者が毎年血を見ることのない…
そんなバレンタインを築きたいものだな……。
聖騎士ランスロット
「そうか。…こっちへ来たらどうだい。
「どうしたんだい、うかない顔をして？「オリビアにチョコもらった」って姉さんに告白する件かい？
デニム
「とても『危険な』任務だって、レオナールさんが言ってました…。
デニム
「ランスロットさんはどうなんですか？バレンタインで苦労した話あるんですか…？
デニム
「それは…？
聖騎士ランスロット
「このチョコケーキは死んだ妻の手作りだ…。
「もう４～５年前になるかな。帝国に追われ、各地を放浪している際のバレンタインに、妻が作ってくれてね。
妻はそのまま逝ってしまった…。
「幾度となく空腹を覚え、食べようと考えたことがある。戦いの前にはとくにそうだった。
「でもね…。そのたびに、においが教えてくれる。
賞味期限という名の限界をね…。
「食べてはいけない、最低でも胃薬は用意しとけってね…。
デニム
「賞味期限という名の限界…。
聖騎士ランスロット
「きみたちのような若者が毎年血を見ることのない…
そんなバレンタインを築きたいものだな……。
783 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 19:19:19
ﾜﾛﾀ 馬連隊んが漏れに来るかどうかは不明
784 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 19:22:12
行くと思うよ。時間がすごいなあ。
>>780
もう冷蔵庫ごと修理に出すか買い換えるかしろよ・・・・・・
もう冷蔵庫ごと修理に出すか買い換えるかしろよ・・・・・・
チョコケーキにもいろいろあるからなあ。
生クリームとか使ってたら相当足は早い
生クリームとか使ってたら相当足は早い
豆腐類は怖い。
優しい悪魔だよ・・・
まだ作ってないから
こちらで相談は？
つ【賞味期限をぶっ飛ばせ！-味見し(34)てから決めよう-】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
優しい悪魔だよ・・・
まだ作ってないから
こちらで相談は？
つ【賞味期限をぶっ飛ばせ！-味見し(34)てから決めよう-】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
すまん、間違えた。
溶けかけたマイタケと自家製魚醤もどき（アンチョビを作る予定が失敗し液状化。
１年間常温放置していた塩漬けイワシの汁）でパスタを作った。
腹は平気だが、これほどまずいものを食ったのは久しぶりだった。
１年間常温放置していた塩漬けイワシの汁）でパスタを作った。
腹は平気だが、これほどまずいものを食ったのは久しぶりだった。
>>753
そうですか・・・
私もパイナップルと一緒に桃の缶詰を食べました
こちらも支障なく「うめえ！缶詰偉い！」と思いながら
食べました
自分で試した後家族にも出しましたが家族も元気でした
両方とも期限切れから３年経過
それから更に１年寝かせると胃痛を起こすのかもしれませんね
お大事に
そうですか・・・
私もパイナップルと一緒に桃の缶詰を食べました
こちらも支障なく「うめえ！缶詰偉い！」と思いながら
食べました
自分で試した後家族にも出しましたが家族も元気でした
両方とも期限切れから３年経過
それから更に１年寝かせると胃痛を起こすのかもしれませんね
お大事に
795 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 23:09:05
>>792
食感って…食ったのか？
食感って…食ったのか？
796 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/06(月) 23:31:49
>>793
シュールストレミング並みに迫力ある話だな（www
シュールストレミング並みに迫力ある話だな（www
797 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 03:03:06
賞味期限が2005年12月18日の開封済み乾麺(うどん)、まだいけますかね？
798 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 04:04:58
>797 カビてなきゃｈ
>780 エタノールを皿にいれて冷蔵庫に突っ込んでおいてみるとか…
>780 エタノールを皿にいれて冷蔵庫に突っ込んでおいてみるとか…
800 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 07:45:44
中国椎茸は何故か腐らないって聞いたけど、それじゃ五感で判断出来ないじゃん！
とりあえず買わないという防御策しかないのかな
とりあえず買わないという防御策しかないのかな
801 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 07:58:37
802 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 09:53:04
>>797
乾麺はどんなものにしろカビた物以外はh。期限も制度上のものに過ぎない。
素麺なんか何年か寝かせた古物の方が高級だろ。
開封未開封も関係ない。湿気に晒すとカビる可能性が高くなるだけ。
今は冬だしそれも問題ない。
乾麺はどんなものにしろカビた物以外はh。期限も制度上のものに過ぎない。
素麺なんか何年か寝かせた古物の方が高級だろ。
開封未開封も関係ない。湿気に晒すとカビる可能性が高くなるだけ。
今は冬だしそれも問題ない。
ソーメンはごま油塗っているから極端に古いやつはちょっと不安だけどな。
賞味期限１月４日の明治ドマッシュノヨーグルト（未開封）
冷蔵庫の一番手前に置いていたので少し不安だったが
テンプレにヨーグルトは保存食とあるので開封
見た目かわらず、味もかわらず
どこかで、ヨーグルトは賞味期限を過ぎると発酵が進んで酸味が強くなる、と見たのだが
その酸味すら感じられず
びくびくと用意した砂糖も用なしだった
冷蔵庫の一番手前に置いていたので少し不安だったが
テンプレにヨーグルトは保存食とあるので開封
見た目かわらず、味もかわらず
どこかで、ヨーグルトは賞味期限を過ぎると発酵が進んで酸味が強くなる、と見たのだが
その酸味すら感じられず
びくびくと用意した砂糖も用なしだった
神奈川県警緑署は６日、スーパーで商品の値引きシールをはがして別
の商品にはる手口で、代金の一部をだまし取った横浜市内の女性中学
教諭（４４）を詐欺の現行犯で逮捕した。
教諭は同日午後６時２５分ごろ、同市緑区のスーパーで、牛ロースや
ベーコン、鍋焼きうどん、牛乳など食品計９品（計３７９２円相当）に、別の
商品に付けられていた「半額」シールをはり付けてレジに持ち込み、
正価との差額１８９９円をだまし取った。
店の警備員が教諭がシールをはり付けているところを発見、レジを通過
後に取り押さえ、同署に引き渡した。
教諭の勤務先の校長は「きちんとした先生だと思っていたので、信じら
れない」と話している。Yahoo!（読売新聞）
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060207-00000403-yom-soci
の商品にはる手口で、代金の一部をだまし取った横浜市内の女性中学
教諭（４４）を詐欺の現行犯で逮捕した。
教諭は同日午後６時２５分ごろ、同市緑区のスーパーで、牛ロースや
ベーコン、鍋焼きうどん、牛乳など食品計９品（計３７９２円相当）に、別の
商品に付けられていた「半額」シールをはり付けてレジに持ち込み、
正価との差額１８９９円をだまし取った。
店の警備員が教諭がシールをはり付けているところを発見、レジを通過
後に取り押さえ、同署に引き渡した。
教諭の勤務先の校長は「きちんとした先生だと思っていたので、信じら
れない」と話している。Yahoo!（読売新聞）
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060207-00000403-yom-soci
残念ながらｽﾚﾁｶﾞｲだ。
807 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 12:37:48
808 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 12:45:16
未開封のヨーグルトって最高どれぐらい持つんだろう？
自己最高記録は2ヶ月なんだが、そのときも表面に乳清が多かった以外は何の変化もなし。
>807のいうとおり、水分が浮いた分本体は濃くなって美味しかった。
自己最高記録は2ヶ月なんだが、そのときも表面に乳清が多かった以外は何の変化もなし。
>807のいうとおり、水分が浮いた分本体は濃くなって美味しかった。
809 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 12:47:34
>>803は本気で言ってるのか？
811 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 13:28:19
>>808
そのチーズっぽい濃厚な部分が好き。
2月1日消費期限の砂肝（生）
少々臭いと粘りがあったので、よく洗ってタレで揉み込んで焼いて食べた。
今のところは体調に変化なし。
幸い腐敗菌は肉の内部までは侵入していなかったもよう。
そのチーズっぽい濃厚な部分が好き。
2月1日消費期限の砂肝（生）
少々臭いと粘りがあったので、よく洗ってタレで揉み込んで焼いて食べた。
今のところは体調に変化なし。
幸い腐敗菌は肉の内部までは侵入していなかったもよう。
>>810
まぁゆでて洗えば関係ないからなぁ。
まぁゆでて洗えば関係ないからなぁ。
このスレに妙に油に神経質な奴が住んでる気がする。
こんなスレがあったなんて…うれスィ。
あの、昨日が正味期限の中トロ刺し身があるんですが、やっぱ火を通さないとダメでしょうか？
あの、昨日が正味期限の中トロ刺し身があるんですが、やっぱ火を通さないとダメでしょうか？
>>814
見て触って臭って大丈夫そうなら問題ない。
見て触って臭って大丈夫そうなら問題ない。
817 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 15:56:36
賞味期限が2日前(てか製造日)のコンビニ弁当。
ずっとオイルヒータの上に置きっ放しでぬくぬくのまま…
臭いは元のままだけど飯が納豆みたいになって糸ひいてる((((((;ﾟДﾟ)))))
ごはんの納豆状態って安全に食えるもんなの？
ずっとオイルヒータの上に置きっ放しでぬくぬくのまま…
臭いは元のままだけど飯が納豆みたいになって糸ひいてる((((((;ﾟДﾟ)))))
ごはんの納豆状態って安全に食えるもんなの？
カマンベールチーズは最長何年位大丈夫なんでしょうか。
未開封の１０年物があって開けるのが怖くて・・・
保存食とはいえやっぱ１０年はダメですか？
未開封の１０年物があって開けるのが怖くて・・・
保存食とはいえやっぱ１０年はダメですか？
>>817-818
ネタウザス
ネタウザス
>>817
洗ってチャーハンにしとけ
洗ってチャーハンにしとけ
ヨーグルトは期限間近の半額品でＯＫだとわかりました。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
1月23日賞味期限の茶碗蒸し(密封？真空？にされた物)冷蔵庫内の場所とって邪魔だったから食べたけど、全く問題なし。
こういうのって本当に保つんだね。
こういうのって本当に保つんだね。
823 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 16:52:02
>>817=818
ネタでも食えるわ 半年ＲＯＭれ
ネタでも食えるわ 半年ＲＯＭれ
>>821
OKなんだけど、油断すると家族に捨てられる・・・
OKなんだけど、油断すると家族に捨てられる・・・
826 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 17:14:40
>>824
抱いて寝るのだ
抱いて寝るのだ
827 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 17:22:15
>>818
調べてやった。
↓某チーズ通販サイト
http://www.axe-cheese.com/various/various.html
真ん中へんの「白カビ」のところ。
>>817
そりゃ腐るだろ.......
糸引き飯が食えるかどうかは過去レスよめば.......
調べてやった。
↓某チーズ通販サイト
http://www.axe-cheese.com/various/various.html
真ん中へんの「白カビ」のところ。
>>817
そりゃ腐るだろ.......
糸引き飯が食えるかどうかは過去レスよめば.......
828 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 17:36:41
>>813
油の劣化を五感で察知するのは難しい。だから、状況から判断するしかない。
しかも、こいつで食らうダメージは積算式で時限式。泣きを見るとすれば
今じゃなくって後々になってから。
一番警戒すべきヤシに留意するのは正しいだろう？
油の劣化を五感で察知するのは難しい。だから、状況から判断するしかない。
しかも、こいつで食らうダメージは積算式で時限式。泣きを見るとすれば
今じゃなくって後々になってから。
一番警戒すべきヤシに留意するのは正しいだろう？
いや、だから、素麺の油はどうせ茹でて落とすから、古素麺にレッドアラームってのはおかしいだろって話で
そりゃそうだけど
冬場はにゅうめんにして煮汁そのまま使う香具師も多い
冬場はにゅうめんにして煮汁そのまま使う香具師も多い
えっ？煮汁そのまま使うの？君のとこではw
煮汁に醤油でも足すのかw
煮汁に醤油でも足すのかw
832 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 18:38:09
830じゃないけど、煮汁にとろろ昆布・刻みねぎ・鰹節・しょうゆ少々・塩少々でにゅうめん作ってた。
めんどくさいときはめんつゆと卵だけとか。
釜揚げうどんとかも水にさらさないから、にゅうめんもそのまま食うもんだと思ってた。
めんどくさいときはめんつゆと卵だけとか。
釜揚げうどんとかも水にさらさないから、にゅうめんもそのまま食うもんだと思ってた。
我が家だけ？の常識スレみたいになってきたｗ
貧乏学生時代にはそのまま食ってたさw
素麺はたしか古いほうが熟成して美味いと聞いたことがあるのだが
ちゃんと冷暗所で保存した素麺は2年や3年たってもうまかったが、
適当に放置してた素麺は半年くらいでマズくなってた。
ゆでて洗っても、なんか微妙な酸化臭とｱﾔｼｲ食感に…
食える食えないはさておき、美味しくない素麺は激しく嫌だ。
適当に放置してた素麺は半年くらいでマズくなってた。
ゆでて洗っても、なんか微妙な酸化臭とｱﾔｼｲ食感に…
食える食えないはさておき、美味しくない素麺は激しく嫌だ。
837 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 18:47:52
うわー、今ググって見たらにゅうめんでも洗うって書いてあるよ。
煮汁のとろみが美味しいとか思ってた私の立場は・・・
煮汁のとろみが美味しいとか思ってた私の立場は・・・
>>836
カレー粉で誤魔化すってのは？
カレー粉で誤魔化すってのは？
839 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 18:55:15
煮汁、俺は食い分けてるＹＯ
煮汁を使わない … 上品な美味しさ。
煮汁を使う … とろみがある。腹もちが良い。手っ取り早い。
煮汁を使わない … 上品な美味しさ。
煮汁を使う … とろみがある。腹もちが良い。手っ取り早い。
出揃ったところで次のお題がほすいです
841 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 21:13:41
>>828
分るだろ、油の酸化臭は。
それにココは積算・蓄積のリスクは味と同じように論議の対象にならないよ。
だいたいそんなのは賞味期限に関係なく、揚げたての天ぷらにも含まれるんだし。
とりあえず、食えるか食えないか、腹が壊れるか壊れないかが分ればいい。
分るだろ、油の酸化臭は。
それにココは積算・蓄積のリスクは味と同じように論議の対象にならないよ。
だいたいそんなのは賞味期限に関係なく、揚げたての天ぷらにも含まれるんだし。
とりあえず、食えるか食えないか、腹が壊れるか壊れないかが分ればいい。
842 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 23:04:12
俺には841のスタンスが、ＢＳＥの危険にはまるで頓着無く「牛肉美味いんだから
藻舞らも食えよ」って言ってくる米国人と、大差ないように思えるんだが・・・
スタンスが、だけどな。
俺は自分がまだ客人に過ぎないと思っているから改めて住人に訊いておきたい。
841が言う事がここでのルールなのか？
だとしたら、誤解がないようにもっとはっきりテンプレに書いとけよ。
テンプレ２の９行目の表記からは、841の主張するところは全く読み取れんぞ。
それとも、積算のリスクにあえて触れていない事で「暗黙の了解をせよ」という事か？
藻舞らも食えよ」って言ってくる米国人と、大差ないように思えるんだが・・・
スタンスが、だけどな。
俺は自分がまだ客人に過ぎないと思っているから改めて住人に訊いておきたい。
841が言う事がここでのルールなのか？
だとしたら、誤解がないようにもっとはっきりテンプレに書いとけよ。
テンプレ２の９行目の表記からは、841の主張するところは全く読み取れんぞ。
それとも、積算のリスクにあえて触れていない事で「暗黙の了解をせよ」という事か？
例えるなら､入国管理の人は米産牛肉にBSEがあるか無いか検査するけど､
味については検査しない､ってことだろ?
味については検査しない､ってことだろ?
いや、危険部位が混入しているか否かはチェックするが
BSEが完璧に除去できているかどうかは
チェックしようがないということなんじゃないか。
BSEが完璧に除去できているかどうかは
チェックしようがないということなんじゃないか。
ワシが来ましたっ！ここがＢＳＥのスレっすか？！！！
あ、自分が以前食ったのは期限(製造から1年はあると思われる）の1年後のカマンベール。
ぜんぜんｈだった。
ぜんぜんｈだった。
849 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 23:28:54
「味も油の酸化によるリスクもココでは論外だ」と言うのなら、
インスタント・ラーメンなんぞ半永久的にｈな訳かw
インスタント・ラーメンなんぞ半永久的にｈな訳かw
850 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/07(火) 23:48:10
>>842
BSEもすれ違い、酸化油の蓄積もすれ違い。
賞味期限が切れたもの、多少姿の変わった生ものを食べて大丈夫だったことを
報告するのがこのスレの始まり。それから広がって期限切れ相談室にみたいに
なってるだけだ。
要は目の前のものが「食えるか食えないか」＝「食って短時間で体調を壊さないか」が
全てであって、味覚やその食物に含まれる物質の長時間で起きる害などは問題にならない。
リスクはすれ違いなんだよ。
BSEもすれ違い、酸化油の蓄積もすれ違い。
賞味期限が切れたもの、多少姿の変わった生ものを食べて大丈夫だったことを
報告するのがこのスレの始まり。それから広がって期限切れ相談室にみたいに
なってるだけだ。
要は目の前のものが「食えるか食えないか」＝「食って短時間で体調を壊さないか」が
全てであって、味覚やその食物に含まれる物質の長時間で起きる害などは問題にならない。
リスクはすれ違いなんだよ。
>>842
おなかをこわさないこと。それがルールです
おなかをこわさないこと。それがルールです
852 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 00:24:27
冷凍した１年半前の豚まん食べた。若干酸味あり。お腹がぐるぐるなっていたが下痢はなし。ぎりぎりセーフだと思う。
ここは「古いカンヅメ」や「10年前の乾麺」等を
学術論や伝承論で語り合う真面目なスレです。
たかが2年ものの凶牛病などは問題外。
まだまだＢＳＥなんか幼稚園児ですワ。
10年たったら仲間に入れてあげるざんす。
ほっほっほっ～！！
学術論や伝承論で語り合う真面目なスレです。
たかが2年ものの凶牛病などは問題外。
まだまだＢＳＥなんか幼稚園児ですワ。
10年たったら仲間に入れてあげるざんす。
ほっほっほっ～！！
ｽﾚﾁｶﾞｲ
先輩が唐突に大量の2003年賞味期限のﾐﾙｸﾃｨｰのもと（粉末）を捨てに来た。
私ははやる気持を押さえつつ、それを受け取り、先輩を見送ってからそれを飲んだ。
普通に(゜д゜)ｳﾏｰだった
しばらく楽しめそう(・∀・)
私ははやる気持を押さえつつ、それを受け取り、先輩を見送ってからそれを飲んだ。
普通に(゜д゜)ｳﾏｰだった
しばらく楽しめそう(・∀・)
856 ：842：2006/02/08(水) 01:07:42
857 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 03:18:58
椎茸は買って使って余ったら通気性のいい袋、
みかんの入ってた網とかバンダナ四隅を結んだハンモックみたいなのにしたのとかに入れて
ぶらさげとけば？
家の中でも結構乾くよ。
カラカラになったら水につけときゃ元に戻るし、
そのまま砕いてダシにも使える
みかんの入ってた網とかバンダナ四隅を結んだハンモックみたいなのにしたのとかに入れて
ぶらさげとけば？
家の中でも結構乾くよ。
カラカラになったら水につけときゃ元に戻るし、
そのまま砕いてダシにも使える
1月24日期限の豚肉（冷蔵庫、使い残しタッパー保存）と、
買ってから3週間くらい経ったパプリカを炒めて食べた。ｈですた。
パプリカはまったくｈだと思って放置してたんだけど、
3個パックのビニール袋に入れたままにしておいたら
1個ぶつかって痛んでたらしく、今日見たらドロドロに溶けてた…
もう1個には、そのドロドロのおかげで激しくカビが、
でも最後の1個は、なんとか食べられそうなかんじだったので調理。
肉はちょっと匂ったけど無問題。むしろパプリカが(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰくなってたので
豆板醤入れて誤魔化したｗ
買ってから3週間くらい経ったパプリカを炒めて食べた。ｈですた。
パプリカはまったくｈだと思って放置してたんだけど、
3個パックのビニール袋に入れたままにしておいたら
1個ぶつかって痛んでたらしく、今日見たらドロドロに溶けてた…
もう1個には、そのドロドロのおかげで激しくカビが、
でも最後の1個は、なんとか食べられそうなかんじだったので調理。
肉はちょっと匂ったけど無問題。むしろパプリカが(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰくなってたので
豆板醤入れて誤魔化したｗ
このスレに習ってたら腹丈夫になるよな。
つかカンボジア行ってきたんだが
露店のジュース？(現地人ご用達）みたいなん飲んで漏れだけ無事だった。
あとはみんなおなか壊してた。
ちょっとだけ凹んだ。
つかカンボジア行ってきたんだが
露店のジュース？(現地人ご用達）みたいなん飲んで漏れだけ無事だった。
あとはみんなおなか壊してた。
ちょっとだけ凹んだ。
痛んだものを検証するスレであって、食中毒に関しては別スレがあるから。
焦がした
油は使わない（使う場合も
冷凍商品にもある
ラー油
この料理なーんだ？
油は使わない（使う場合も
冷凍商品にもある
ラー油
この料理なーんだ？
そのまんまでｷﾞｮｰｻﾞ！
・・絶対に違ってるな。
・・絶対に違ってるな。
864 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 06:08:04
>>842=856
マナーｲｲ！ｵﾄﾅ！
マナーｲｲ！ｵﾄﾅ！
866 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 08:06:36
>>865
常人なら赤痢かコレラになってたんじゃないか。
常人なら赤痢かコレラになってたんじゃないか。
867 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 08:31:03
カオサンのゲストハウスの水道水を飲んでいたが問題なく3ヵ月過ごして帰国したよ。
こんな日本人も居るんです。
俺の基準は食べた自分が苦しまず、病院の世話にならなければOK。
多少の風味の変質があっても美味いうちに食べなかった自分の責任ってことで
俺は食う。
食ってダメだったらレポする。
こんな日本人も居るんです。
俺の基準は食べた自分が苦しまず、病院の世話にならなければOK。
多少の風味の変質があっても美味いうちに食べなかった自分の責任ってことで
俺は食う。
食ってダメだったらレポする。
俺の経験では和菓子系はヤバイと思う
今までで中った物は
わらびもち、みたらし団子、まんじゅう他、ほとんどが和菓子
今までで中った物は
わらびもち、みたらし団子、まんじゅう他、ほとんどが和菓子
和菓子特にあんこは嫌いだからさっぱりわからん
積算リスクということは・・・
ヨーグルト、チーズは保存食である。ただし食いすぎると太るので適量で。
アルコールは偉大。ただし肝臓に注意。休肝日を設けましょう。
卵は平気。ただしコレステロール高い人は1日1個まで。
とか書くの？
このスレは賞味期限ぶっとばすスレで健康相談じゃないと思うけどな。
ヨーグルト、チーズは保存食である。ただし食いすぎると太るので適量で。
アルコールは偉大。ただし肝臓に注意。休肝日を設けましょう。
卵は平気。ただしコレステロール高い人は1日1個まで。
とか書くの？
このスレは賞味期限ぶっとばすスレで健康相談じゃないと思うけどな。
素麺にかんしては正しく保存...風通しのよい冷暗所に保存...が守られていれば
洗い流せすから問題なし。でいいんだけど。
#たしかに3,4年ぐらいは経験あるけど平気だったし。
へんな保存の仕方をして焼けちゃうと(>836にもあるように)洗い流しても
どうにもならんわけで。
正しく保存するのは当然。だから考慮する必要はなし。でもいいとは思うけど
でも>817みたいなやつもいるから、正しく保存されているのが前提とも言い切れない
と思うのだが。
洗い流せすから問題なし。でいいんだけど。
#たしかに3,4年ぐらいは経験あるけど平気だったし。
へんな保存の仕方をして焼けちゃうと(>836にもあるように)洗い流しても
どうにもならんわけで。
正しく保存するのは当然。だから考慮する必要はなし。でもいいとは思うけど
でも>817みたいなやつもいるから、正しく保存されているのが前提とも言い切れない
と思うのだが。
872 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 11:31:12
一月三十日が消費期限の豚肉が冷蔵庫に入っていたんだけど、食べたら
やばいかな？
やばいかな？
>>872
まず状態観察
まず状態観察
最後は自己責任がベース
>>841>>850を支持する。
今は活気があるがロム始めた頃はのどかだった
筆問に返事が無くて切れちゃう奴もいたりしてw
レベルが揃わない質問、回答、報告があるから面白い訳で。
>>841>>850を支持する。
今は活気があるがロム始めた頃はのどかだった
筆問に返事が無くて切れちゃう奴もいたりしてw
レベルが揃わない質問、回答、報告があるから面白い訳で。
876 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 17:13:52
冷凍食品解凍したのってどれくらいもつんだろう。
1日に買った冷凍たい焼き、寮の冷凍庫争奪戦に負けて冷蔵保存中。
とうぜん溶けてふにゃふにゃ。
今日開封して一つ食べたら、皮がちょっとぱさぱさだったけれど普通に食べれた。
たい焼きなんて糖度高いから、これからはカビにだけ気をつければ良いよね？
ちなみに3日に買った鶏胸は、タッパーに塩ぎゅうぎゅうづめにして塩漬け肉を作ってみている。
適宜塩抜きして、どれくらい持つのかレポしてみたい。
1日に買った冷凍たい焼き、寮の冷凍庫争奪戦に負けて冷蔵保存中。
とうぜん溶けてふにゃふにゃ。
今日開封して一つ食べたら、皮がちょっとぱさぱさだったけれど普通に食べれた。
たい焼きなんて糖度高いから、これからはカビにだけ気をつければ良いよね？
ちなみに3日に買った鶏胸は、タッパーに塩ぎゅうぎゅうづめにして塩漬け肉を作ってみている。
適宜塩抜きして、どれくらい持つのかレポしてみたい。
>>876
たい焼きだったら1週間くらいイケそうだけどな。
冷凍食品でなければもっともちそうだけど、解凍済みだし早めに食べれ。
ちなみに糖度が高いのは中身だけで、皮は意外とカビやすいので注意。
しかし、塩に埋めて保存した鶏胸美味しそうだなあ。
2週間くらいしたら、熟成してご馳走になってるぞきっと。
ちなみに豚バラ塊でやったときは、余裕で1ヶ月越せた。
その頃になると生ハムみたいな外観になってて、
薄く切って焼くだけで氏ぬ程旨かった。
たい焼きだったら1週間くらいイケそうだけどな。
冷凍食品でなければもっともちそうだけど、解凍済みだし早めに食べれ。
ちなみに糖度が高いのは中身だけで、皮は意外とカビやすいので注意。
しかし、塩に埋めて保存した鶏胸美味しそうだなあ。
2週間くらいしたら、熟成してご馳走になってるぞきっと。
ちなみに豚バラ塊でやったときは、余裕で1ヶ月越せた。
その頃になると生ハムみたいな外観になってて、
薄く切って焼くだけで氏ぬ程旨かった。
塩漬け肉は保存食
半年ぐらいまでは冷蔵庫保存した経験があるが、まったく変化しない
高級な生ハムなんかだと数十年単位で保存されているものもある
半年ぐらいまでは冷蔵庫保存した経験があるが、まったく変化しない
高級な生ハムなんかだと数十年単位で保存されているものもある
数十っ……！
豚さんも生きてる時間より、ハムとして保存されてる時間のほうが長くなるとは
考えもしなかっただろうなぁ。
経験者が居るので質問させてくださいな。塩漬けにしたとき、肉から水が出て塩が
どろどろになるけど、これは交換とかすべきですか？
豚さんも生きてる時間より、ハムとして保存されてる時間のほうが長くなるとは
考えもしなかっただろうなぁ。
経験者が居るので質問させてくださいな。塩漬けにしたとき、肉から水が出て塩が
どろどろになるけど、これは交換とかすべきですか？
880 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 19:11:21
常温で二週間くらい放置してた人参、芽と根が出てきたので慌てて使用。
二本は問題なしで一本だけ中心部が白く変色、その部分を避けて使ったけど
これって何なんでしょ？
二本は問題なしで一本だけ中心部が白く変色、その部分を避けて使ったけど
これって何なんでしょ？
>>879
水が出たら捨てる。これ基本
水が出たら捨てる。これ基本
だいたい熟成だけで数年がかりらしいからね、パルマのクラテッロの特上モノとかは。
まるで焼酎の世界だ。
まるで焼酎の世界だ。
一番最初は皿の上にでも置いて、水が出たら流しに捨てりゃいいの。
一日ぐらいで水はほとんど出なくなるし必ずしも塩を全部振りなおす必要はない
一日ぐらいで水はほとんど出なくなるし必ずしも塩を全部振りなおす必要はない
885 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 19:31:00
>>883
塩豚スレで勉強しなおしたほうがいいのでは？
塩豚スレで勉強しなおしたほうがいいのでは？
>>884
……やはり素人考えじゃなくて、ちゃんとしらべてから挑戦すべきでしたか。
タッパーに、塩→肉→塩 なかんじで入れちゃったんでもう滅茶苦茶です。
この失敗にめげずに冷凍庫に頼らない生活を研究していきたいと思います。
……やはり素人考えじゃなくて、ちゃんとしらべてから挑戦すべきでしたか。
タッパーに、塩→肉→塩 なかんじで入れちゃったんでもう滅茶苦茶です。
この失敗にめげずに冷凍庫に頼らない生活を研究していきたいと思います。
ところで白菜の塩漬けもよく作るんだけど
あれ、美味だけど意外と日持ちしないんだよね。
塩の比率にもよるけど、一週間もすると傷んでくる
下手したら生のままの白菜のほうが日持ちすんじゃねーの？っていう
あれ、美味だけど意外と日持ちしないんだよね。
塩の比率にもよるけど、一週間もすると傷んでくる
下手したら生のままの白菜のほうが日持ちすんじゃねーの？っていう
肉は時間が経つと成熟するが、野菜は枯れるだけだからな
>>886
うちも塩→肉→塩で、水が出たら捨てて塩足して、でやってるよ。
肉じゃないが、この時期のイカのワタで同じ事をするととんでもないご馳走が出来る。
1週間くらい前に買った食パンを放置してるんだけど、何の変化もな…
冬だから持ちがいいんだろうけど、このままどこまで放置できるか試したい漏れが居るｗ
うちも塩→肉→塩で、水が出たら捨てて塩足して、でやってるよ。
肉じゃないが、この時期のイカのワタで同じ事をするととんでもないご馳走が出来る。
1週間くらい前に買った食パンを放置してるんだけど、何の変化もな…
冬だから持ちがいいんだろうけど、このままどこまで放置できるか試したい漏れが居るｗ
塩辛はいちど自作するとスーパーのやつなんか二度と買えなくなるな
891 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 20:15:40
892 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 20:21:17
今日母親が日曜日に買った半額の牛肉(オｰジビーフ)冷蔵庫保存を焼いて夕食に出してきましたが一口食べて嘔吐 その後から胃は平気だけど
何故か頭痛がします焼いた肉の色は､真っ黒でした
何故か頭痛がします焼いた肉の色は､真っ黒でした
まあ、体内に取り込む前におまえの神経系がリスクコントロールをはかってくれたということだ
894 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 20:41:29
7日の賞味期限表示のある絹豆腐が3丁もあります。
今日明日は食べられそうもないので取っておきたいんですが（大丈夫かな？？）
パック開けて水替えたほうがいいのかな？
それとも買ったままの状態のほうがいいのかな？
微妙にスレ違いだったらすみません。。
今日明日は食べられそうもないので取っておきたいんですが（大丈夫かな？？）
パック開けて水替えたほうがいいのかな？
それとも買ったままの状態のほうがいいのかな？
微妙にスレ違いだったらすみません。。
896 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 21:25:47
塩辛作るときはｱﾆｻｷｽに注意しろよ。
一度きっつい低音で冷凍すると虫も死ぬんで、
冷凍物の刺身イカのほうが安全と言う話もあるが。
一度きっつい低音で冷凍すると虫も死ぬんで、
冷凍物の刺身イカのほうが安全と言う話もあるが。
897 ：894：2006/02/08(水) 21:34:05
898 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/08(水) 23:23:06
今まで賞味期限の過ぎた食材はレトルトでさえ処分する神経質でした。
しかし今日ここに来て霜焼け豚肉一年モノを生姜焼きにする勇気が！！
美味しかったです。
しかし今日ここに来て霜焼け豚肉一年モノを生姜焼きにする勇気が！！
美味しかったです。
捨てたりしちゃあ申し訳ないからな。
豚さんも喜んでいることだろう。
豚さんも喜んでいることだろう。
賞味期限2月7日午前11時のセブンイレブン製ミニ海老ピラフ
購入後、即冷蔵庫
これってｈ（ｒｙ？
購入後、即冷蔵庫
これってｈ（ｒｙ？
3ヶ月前に買った人参と大根
3ヶ月前が賞味期限のキムチ
1ヶ月半前に買った椎茸と長ネギ
2ヶ月前が賞味期限の豆腐（充填）
2年前が賞味期限の餅（個別パック）
以上（全て冷蔵保存）を用いてごった煮を作成、
台所に鍋ごと2日放置したものを温めて今晩の夕食に。
2時間後の現在、体調に異常なし。
台所が氷点下に近いと料理が億劫になるんだよな…。
3ヶ月前が賞味期限のキムチ
1ヶ月半前に買った椎茸と長ネギ
2ヶ月前が賞味期限の豆腐（充填）
2年前が賞味期限の餅（個別パック）
以上（全て冷蔵保存）を用いてごった煮を作成、
台所に鍋ごと2日放置したものを温めて今晩の夕食に。
2時間後の現在、体調に異常なし。
台所が氷点下に近いと料理が億劫になるんだよな…。
>>900
ｈ
ｈ
ご飯物は劣化が激しいからな。
例え腐ってないにしても、味は相当落ちてる。
例え腐ってないにしても、味は相当落ちてる。
904 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 00:01:25
>>901
遠洋漁船に乗り込んでも大丈夫だな
遠洋漁船に乗り込んでも大丈夫だな
906 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/09(木) 07:30:44
>>901
戦争が起きても生きていけるな
戦争が起きても生きていけるな
人参て古くなると葉がでてきて中身ｽｶｽｶになるよね
このスレ見てて面白いなあ。
ところで、ウチに賞味期限が1年過ぎたハムがあるけど大丈夫かな？
ボンレスハムで、真空パック・未開封・ずっと冷蔵庫に放置。
味は落ちてると思うけど火を通せばいけそう。どうでしょ？
ところで、ウチに賞味期限が1年過ぎたハムがあるけど大丈夫かな？
ボンレスハムで、真空パック・未開封・ずっと冷蔵庫に放置。
味は落ちてると思うけど火を通せばいけそう。どうでしょ？
>>908
表面がネマッとして白い糸引いたりしてなければいけるでしょ
表面がネマッとして白い糸引いたりしてなければいけるでしょ
ハムは元々保存食（冷暗所管理前提）だからな
生ハムなんて数ヶ月熟成させて作るし
お歳暮なんかで貰う大きなボンレスハムやロースハム
昔は何ヶ月もかけて少しずつ端から切って食べたものだよ
生ハムなんて数ヶ月熟成させて作るし
お歳暮なんかで貰う大きなボンレスハムやロースハム
昔は何ヶ月もかけて少しずつ端から切って食べたものだよ
パックがへんに膨れてなければ食えるだろ。＜908
真空パックのいいところは食えなくなると自動的にふくらむ所だよなｗ
真空パックのいいところは食えなくなると自動的にふくらむ所だよなｗ
>>911
>>真空パックのいいところは食えなくなると自動的にふくらむ所だよなｗ
え！？膨らむとヤバイのですか？
以前にも書いたけど、賞味期限去年の1月のクリームチーズ(冷蔵保存)×3、
一つだけパンパンに膨れてて、先月少し食べたらめっちゃピリピリしてた。加熱してもピリピリ。
おなかは大丈夫でした。
しょうがないからチーズケーキにしようと思って、いまだ冷蔵庫に寝かせてあるんだけど、これもやばいのかな？
>>真空パックのいいところは食えなくなると自動的にふくらむ所だよなｗ
え！？膨らむとヤバイのですか？
以前にも書いたけど、賞味期限去年の1月のクリームチーズ(冷蔵保存)×3、
一つだけパンパンに膨れてて、先月少し食べたらめっちゃピリピリしてた。加熱してもピリピリ。
おなかは大丈夫でした。
しょうがないからチーズケーキにしようと思って、いまだ冷蔵庫に寝かせてあるんだけど、これもやばいのかな？
先週の日曜に買ったイチゴのショートケーキ食います
そろそろヤバそう
そろそろヤバそう
クリームと果肉の接点がヤバそうだな。
賞味期限をぶっ飛ばせ！-みご(35)とな冷やかし-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-みご(35)とな冷やかし-
賞味期限もとっくに切れた、開封済みの瓶詰めナポリタンソース。
冷蔵庫に入れておいたら、フタの内側にカビがもっさもさ生えてた。
けど、ソース自体はまだ良いニオイがしたので食べてしまった…
明日おなか壊さなきゃいいんだよ、でもカビって良くないよなぁ、やっぱりorz
冷蔵庫に入れておいたら、フタの内側にカビがもっさもさ生えてた。
けど、ソース自体はまだ良いニオイがしたので食べてしまった…
明日おなか壊さなきゃいいんだよ、でもカビって良くないよなぁ、やっぱりorz
アウトだったぽいです
病院行ってきます
病院行ってきます
>916
お大事に。
そういえば、昔私も蓋の裏にカビがぽつぽつ付いていた無添加ジャム食べたことあったな。
全く平気だったけど。
お大事に。
そういえば、昔私も蓋の裏にカビがぽつぽつ付いていた無添加ジャム食べたことあったな。
全く平気だったけど。
>>913
先週の日曜といいますと1/29？2/5？さあどっち！？
先週の日曜といいますと1/29？2/5？さあどっち！？
日本では、一週間は月曜からだろ低脳カス
だから、土曜日を週末と言うのです
七曜の起源を辿れば土曜日が一週間の始まりなのだそうだが
うちのカレンダーは週の始まりは日曜日
よって１月２９日に１票
よって１月２９日に１票
日本では日曜から、
欧米では月曜からだったような。
（ドイツのカレンダーは月曜から始まってるよ。）
欧米では月曜からだったような。
（ドイツのカレンダーは月曜から始まってるよ。）
>>923
おばかさん
おばかさん
中ったんだから1/29でしょ。
929 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 17:38:08
教えて！gooコミュニティー： 一週間の初めの曜日は？日曜日？月曜日？
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1838858&check_ok=1
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1838858&check_ok=1
ソニーエリクソンの携帯は月曜が始まり
だから週の始まりは日曜
だから週の始まりは日曜
以前これ悩んだことがあって、テレビやラジオでどう表現してるか聞いているけど
このあいだもトリノオリンピックがいよいよ「今週」開幕です！と言っていた。
このあいだもトリノオリンピックがいよいよ「今週」開幕です！と言っていた。
要するに>>913は日にちを書いておけばよかったってことだよね
933 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 19:18:49
いい加減すれ違い
934 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 19:37:54
土日が週末なんだから、週の始まりは月曜日。
936 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 21:45:55
もともと食べる気がしなかったあんずの缶詰。
97年ごろ入手。
04年ごろに勇気を持って開けてみた。何処からか空気が入ってて腐ってた。
そのまま棚に放置。捨てるのを忘れ
05年、家族に発見され、汚母扱いジャワ。
汁も固体もすべて真っ黒でした。
ホントなんで忘れたのかしら。。。
実際食べてないのでスレ違いですね、ｽﾐﾏｾﾝ
97年ごろ入手。
04年ごろに勇気を持って開けてみた。何処からか空気が入ってて腐ってた。
そのまま棚に放置。捨てるのを忘れ
05年、家族に発見され、汚母扱いジャワ。
汁も固体もすべて真っ黒でした。
ホントなんで忘れたのかしら。。。
実際食べてないのでスレ違いですね、ｽﾐﾏｾﾝ
937 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/10(金) 21:58:38
開け放しの時にどこに置いていたの？
さっき昨日買ったおにぎり食ってたんだけど
消費期限１日くらい過ぎて食っても問題ないがご飯の味がすごく落ちる・・・
これこそ賞味期限でいいじゃんと思う
賞味期限をぶっ飛ばせ！-皆の体験を参考(35)に-
消費期限１日くらい過ぎて食っても問題ないがご飯の味がすごく落ちる・・・
これこそ賞味期限でいいじゃんと思う
賞味期限をぶっ飛ばせ！-皆の体験を参考(35)に-
味重視ならすぐ食えよ
使い忘れた2月3日賞味期限の開封済生クリーム
パックの口にバターみたいな色の物が着いますが
中身は変化がないみたいです。
コーヒーにでもいれようかと思いますがいけますか？
パックの口にバターみたいな色の物が着いますが
中身は変化がないみたいです。
コーヒーにでもいれようかと思いますがいけますか？
ご飯は古くなればなるほど明らかな劣化を感じる
これはしょうがない
炊きたてはオカズなしでも３杯は食えるくらいだが、古くなると・・・
まぁ腹は壊さないから良いんジャマイカ？
これはしょうがない
炊きたてはオカズなしでも３杯は食えるくらいだが、古くなると・・・
まぁ腹は壊さないから良いんジャマイカ？
賞味期限をぶっ飛ばせ！-今日も魚を見殺(35)しに
944 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 00:58:00
前、銭金で缶づめ開けたら、大量のゴキブリが浸ってたっていうの。
>>940
h
h
946 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 02:39:24
１月８日って消費期限のパックされたスライスハム。
食感などのチェック方法があったら教えてください～～～。
まだ、未開封ではあるのですがもう一ヶ月経つし
サンドイッチに使えるでしょうか・・・お弁当にどうかなと
食感などのチェック方法があったら教えてください～～～。
まだ、未開封ではあるのですがもう一ヶ月経つし
サンドイッチに使えるでしょうか・・・お弁当にどうかなと
>>946
真空パックのハムでしたら1ヶ月や2ヶ月の超過は完全にｈです
万が一、傷んでいればパックが膨らみます
ハムの表面がネバネバになってなければ大丈夫
乗り越えましょう！
スーパーのお勤め処分品がお宝に見えるようになりますよ
もうすぐ開会式ﾜｸﾜｸ
真空パックのハムでしたら1ヶ月や2ヶ月の超過は完全にｈです
万が一、傷んでいればパックが膨らみます
ハムの表面がネバネバになってなければ大丈夫
乗り越えましょう！
スーパーのお勤め処分品がお宝に見えるようになりますよ
もうすぐ開会式ﾜｸﾜｸ
948 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 03:44:06
950 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 03:55:00
>>949
なんか嬉しい。ども！
なんか嬉しい。ども！
火って、ありがたいよな。
学生時代に電気を止められた事がある。
たまたま友人が来ていたのでローソクで怪談話をしながら
毛布にくるまって朝まで過ごしたのは一生の思い出だよ。
東京電力さん。電気を切ってくれてありがとう。
スレ違いでｽﾏｿ。
たまたま友人が来ていたのでローソクで怪談話をしながら
毛布にくるまって朝まで過ごしたのは一生の思い出だよ。
東京電力さん。電気を切ってくれてありがとう。
スレ違いでｽﾏｿ。
このスレ見てたら賞味期限が１年前に切れた無添加手作り低糖ジャムを
未開封のまま捨てようかどうしようか迷っている自分が小さく思えてきた。
開けてみてカビ無し・ニオイ異常なしだったら食べてみよう。
ちなみに一旦開封したジャムは冷蔵保存したにもかかわらず数日でカビて
食べられなくなりました。
未開封のまま捨てようかどうしようか迷っている自分が小さく思えてきた。
開けてみてカビ無し・ニオイ異常なしだったら食べてみよう。
ちなみに一旦開封したジャムは冷蔵保存したにもかかわらず数日でカビて
食べられなくなりました。
ジャムは難しいよなあ
開封後に冷蔵庫に入れると、庫内の水分であっちゅー間に逝くし
完全密封できる容器じゃなきゃ……
本当は冷蔵庫じゃなく、冷暗所がベストな保存場所なんだよな
賞味期限をぶっ飛ばせ！-酸後(35)の痺れにご用心-
開封後に冷蔵庫に入れると、庫内の水分であっちゅー間に逝くし
完全密封できる容器じゃなきゃ……
本当は冷蔵庫じゃなく、冷暗所がベストな保存場所なんだよな
賞味期限をぶっ飛ばせ！-酸後(35)の痺れにご用心-
ジャムは瓶あけたら適量を別の容器に移して冷蔵庫へ、
残りは冷凍庫に入れて、必要なときに出して使ってる。
1年前くらいに開けたやつでも全然ヘーキ。
残りは冷凍庫に入れて、必要なときに出して使ってる。
1年前くらいに開けたやつでも全然ヘーキ。
そうそう。食べきれない時は適当に取り分けて冷凍しとくといいね＞ジャム
あと、ｽﾌﾟｰﾝとかも清潔なﾔﾂを使うように注意。
あと、ｽﾌﾟｰﾝとかも清潔なﾔﾂを使うように注意。
957 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 16:08:53
べろべろ嘗めたスプーンでジャムや塩辛すくう奴居るよな。
958 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 16:38:43
開けたあとのフタ舐めてる奴も。。。。
マヨネーズとか、ケチャップとか、まだまだ
使わないといけないのに藁
（他所のスレですか．．．
マヨネーズとか、ケチャップとか、まだまだ
使わないといけないのに藁
（他所のスレですか．．．
959 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 17:37:19
今月２日賞味期限のカニカマ。
開封済みで４本残っています。
もともとなのか、痛んでいるからかちょっと水っぽい気がします。
ぬめりがあるような気もするしこんなものかな？という気もします。
ちょっとだけかじってみると味は悪くないようなのですが。
洗ったりした方がいいのでしょうか。
生でサラダに放り込むつもりですがOKですか？
開封済みで４本残っています。
もともとなのか、痛んでいるからかちょっと水っぽい気がします。
ぬめりがあるような気もするしこんなものかな？という気もします。
ちょっとだけかじってみると味は悪くないようなのですが。
洗ったりした方がいいのでしょうか。
生でサラダに放り込むつもりですがOKですか？
>>959
心配なら加熱する料理に使ったほうがいいと思うよ。
心配なら加熱する料理に使ったほうがいいと思うよ。
冷凍っていいよな。
賞味期限去年の7月の真空パックの羊羹はhでしょうか
母が捨てると言っているのです
母が捨てると言っているのです
あんな砂糖の塊みたいな代物、平気だと思うがね
とりあえず、捨てるのは開封してからでも遅くないわけで。
とりあえず、捨てるのは開封してからでも遅くないわけで。
>>963
余裕余裕
余裕余裕
966 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 21:16:31
>>954にｲﾋﾟｮｰｳ
>>960 >>963
ありがとうございます。
風邪気味なので、少し不安がよぎりました。
鼻が利かないとこういうとき不便ですよね。
結局ちょっと洗ってほぐしてからサラダではなく八宝菜に放り込みました。
最後に入れたのでたいして火は通っていないような気もしますが。
ありがとうございます。
風邪気味なので、少し不安がよぎりました。
鼻が利かないとこういうとき不便ですよね。
結局ちょっと洗ってほぐしてからサラダではなく八宝菜に放り込みました。
最後に入れたのでたいして火は通っていないような気もしますが。
969 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 22:26:23
970 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/11(土) 22:55:44
もつ煮って何日くらいOK？
ちなみに豚もつですけど。
ちなみに豚もつですけど。
今の時期なら最長で3日だろ。煮物は再加熱が簡単だから
一手間かけて食ったほうが良いよ。
一手間かけて食ったほうが良いよ。
972 ：sage：2006/02/11(土) 23:14:03
えっ 今日で五日目・・。
２回ほど煮返しましたけど
やばい
２回ほど煮返しましたけど
やばい
974 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 01:50:33
日本そばとセットでくっついていたツユ。
消費期限はそばもツユも２００３年４月です。
蕎麦は乾麺なので問題ないかなぁと思っているのですが、
ツユはどうなのでしょう？
よくあるインスタントでみかけるパックに小分けしてあるのですが、
ひとつ開封してみましたが醤油が発酵している感じ。
酸味はないのですが、
保存料未添加の高温瞬間密閉パックという
微妙な表示が、逆に気になってしまってます。
やっぱ、保存料なしで
気がついたら３年醸造してたよぉぉぉ！
ってのは、ダメですかねぇ・・・
見極め方法ご存じの人がいたら教えてください
消費期限はそばもツユも２００３年４月です。
蕎麦は乾麺なので問題ないかなぁと思っているのですが、
ツユはどうなのでしょう？
よくあるインスタントでみかけるパックに小分けしてあるのですが、
ひとつ開封してみましたが醤油が発酵している感じ。
酸味はないのですが、
保存料未添加の高温瞬間密閉パックという
微妙な表示が、逆に気になってしまってます。
やっぱ、保存料なしで
気がついたら３年醸造してたよぉぉぉ！
ってのは、ダメですかねぇ・・・
見極め方法ご存じの人がいたら教えてください
ただの醤油ならいいけど
出汁とか入ってるやつだろ。
ちょっと微妙かな
出汁とか入ってるやつだろ。
ちょっと微妙かな
976 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 02:03:14
オレも歴戦をかいくぐって来たが、残念ながら、これは終わっているぞ。
少なくても蕎麦の味は完全に宇失せていると思われ。
貴官の部下（犬、猫）に食わせてあげなさい。
少なくても蕎麦の味は完全に宇失せていると思われ。
貴官の部下（犬、猫）に食わせてあげなさい。
次スレ準備
賞味期限をぶっ飛ばせ！-みご(35)とな冷やかし-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-皆の体験を参考(35)に-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-今日も魚を見殺(35)しに-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-酸後(35)の痺れにご用心- ｲﾋﾟｮｰｳ
テンプレ変えるとこあるかな、
とりあえず冷凍庫の扉のポケットとか温度が高くなるとこは注意ｼﾚっての付け足したほうがｲﾝｼﾞｬﾈ？
賞味期限をぶっ飛ばせ！-みご(35)とな冷やかし-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-皆の体験を参考(35)に-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-今日も魚を見殺(35)しに-
賞味期限をぶっ飛ばせ！-酸後(35)の痺れにご用心- ｲﾋﾟｮｰｳ
テンプレ変えるとこあるかな、
とりあえず冷凍庫の扉のポケットとか温度が高くなるとこは注意ｼﾚっての付け足したほうがｲﾝｼﾞｬﾈ？
979 ：もぐもぐ名無しさん：2006/02/12(日) 03:33:51
>>977
乾ソバ自体も？！
味さえ気にしなきゃ？いけます・・・よね・・・
６束、そのままゴミ箱、っっ、ツユのほうは
先ほどの書き込み後、サヨナラしたのですが
乾ソバ本体は、、まだ、迷ってます。
部下ですか？！やつら、人間より最近はデリケートで
すぐ具合わるくなって医療費かさむ。。。
でも、人間でもチャレンジはどうしようか迷う～
乾ソバ自体も？！
味さえ気にしなきゃ？いけます・・・よね・・・
６束、そのままゴミ箱、っっ、ツユのほうは
先ほどの書き込み後、サヨナラしたのですが
乾ソバ本体は、、まだ、迷ってます。
部下ですか？！やつら、人間より最近はデリケートで
すぐ具合わるくなって医療費かさむ。。。
でも、人間でもチャレンジはどうしようか迷う～
>>978
テンプレに、「71の真似はしない」を追加でw
テンプレに、「71の真似はしない」を追加でw