◆◇ みんなでつくる、ダイエットレシピ集 ◇◆

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1スリムななし(仮)さん
摂取カロリー、GI値を抑えた上でお腹がいっぱいになるメニューを書きこんでください。
私は永久保存します。
2:01/10/21 19:03
どっかのスレからのコピペです。

200kcal・・・
ご飯50gトマトジュース半分にキノコと大根50g
トマトジュースを倍程度に薄めた物でキノコと大根を煮る、ご飯50gを加えとことんふやかし量を増す
ローリエがあれば入れる、無ければスープの元をほーんの少しだけ入れる
塩胡椒で味付け
レタス50gのサラダを憑けて・・
1食200kcal以内に収まりませんか。。?
3スリムななし(仮)さん:01/10/21 19:11
>1
ラーメン、カレー、牛丼、カツ丼、天丼、うどん、そば、
ギョウザ、スペアリブ、豚のかくに、焼肉、すき焼き、シュウマイ、
ちげなべ、ホットドッグ、ハンバーガー、チョコレート、ケーキ、
アイスクリーム、ポテト、カップラーメン、コーラ、ピザ、
フライドチキン、お好み焼き、ラード

くらいかな。永久保存してくれよ
4スリムななし(仮)さん:01/10/21 20:35
前に似たようなスレあったけど脂肪獣にあらされないといいね。
5:01/10/21 21:06
前にもあったんですか!
64:01/10/21 21:09
あったけど脂肪獣で有名な中年男が乗っ取って荒らされて
スレをたてた人も逃げてえらいことになってたよ。
ここはそうならないといいね。
がんばれ!<1
7 :01/10/21 21:24
精進料理が(・∀・)イイ!
肉は控えた方が(・∀・)イイ!
8スリムななし(仮)さん:01/10/21 21:33
多めの糸コンをそれの3分の1以下の白米と炊く。
普通の白ご飯とほとんどかわりなし。いやむしろうまい。
9スリムななし(仮)さん:01/10/21 21:50
「超ローカロリークッキング」って本おすすめ。
そこらの低カロ料理より低いカロリーの料理が載ってるよ。
さといもおろしたのをつなぎにして、
玉葱とマッシュルームたっぷり、肉少しのハンバーグ80kcalとか、
スキムミルクに小麦粉と白みそでとろみつけるシチューとか、
ジャガ芋と一緒にカリフラワーマッシュして作るマッシュポテトとか、
パスタは半量えのきにするとか、応用きくアイデア多いし。
10:01/10/21 22:13
今研究中のモノ(一食を300kcal以内に抑える)

 キムチ鍋
     ・・・きのこ、しらたきなど、ひたすら野菜を入れる。
       コチュジャン、麹味噌、砂糖、酒で味付け

 カレー粉から作るサラサラしたカレー
     ・・・トマト、ほうれん草、ブロッコリー、キャベツを入れ玄米で食べる
11スリムななし(仮)さん:01/10/21 22:24
うちの家族が医者から食事制限くらってるんで、親がしょぼい料理しかつくりません。
あんまりおいしくないけど、いくら食っても、全然太らないんですよ。
ちなみに、親は、「粗食のすすめ」っていう本を参考にして料理作ってます。
12:01/10/21 22:29
【あんまり使っちゃいけないもの】
じゃがいも、にんじん、白米、コーン、レーズン、はちみつ、食パン、おもち、
ライ麦じゃないパン、グリーンピース、すいか、かぼちゃ

>4
ありがとうね!
13スリムななし(仮)さん:01/10/21 22:55
アンアンに載ってたものから1番簡単だったやつ。

★小豆のミルクスープ★

@無脂肪又は低脂肪牛乳を鍋に入れて中火にかける。
A沸騰したらチキンコンソメを適量入れる(大さじ1杯で充分)。
B茹でた小豆を入れ5分程弱火で煮込む。
C塩こしょうで味を調える。

小豆は脂肪分少なくたんぱく質の含有量は牛肉並みらしい。
ビタミンB1、B2、カリウム豊富、便秘予防にいいってさ。
私はこれにキャベツとか南瓜とか温野菜好きなもの入れる。
アレンジしやすい。
14スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:02
>11さん
糖尿の方がいらっしゃるのかな?
糖尿食はほとんどまんまでダイエットメニューになりますよね。
15スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:03
小豆ってなに?大豆じゃなくて?
16スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:05
たんぱく質の含有量が牛肉並みって,そんな馬鹿な。
小豆は基本的には,炭水化物なはずだけど。
17スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:09
大豆は畑の牛肉っていわれてなかったっけ?
18スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:09
麻婆豆腐の元+茹でた糸コンニャク。
低カロリーの麻婆春雨の出来あがり。
19スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:13
小豆の主成分は澱粉(要するに炭水化物)とたんぱく質です。
他の含有栄養素は食物繊維、ポリフェノール等、バランスのとれた
食品だそうですよ。利尿作用も期待できるそうなので、むくみ解消にもいい。

1さんはお腹いっぱいになるダイエットメニューが欲しいんでしょ?
腹持ちいいんじゃないの小豆は。
20スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:14
>>15
小豆は「あずき」と読むのよ(w
21スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:14
>>15
あずき、と読みます。
22スリムななし(仮)さん:01/10/21 23:29
肉類(動物性たんぱく質)摂るなら、
もちろん魚(赤身の刺身等)、貝類を選択するがベストだが、
どうしても肉!という時は焼く調理より
茹でる、煮るなどして脂を落とす。電子レンジ調理とかも。
ササミやソーセージはそういうのに向いてるってさー。
23スリムななし(仮)さん:01/10/22 00:18
中医学では大豆は痩せにくいといわれてる。
漢方との組み合わせのかんけいかな?
世の中色々あってわけわかんないね。
24スリムななし(仮)さん:01/10/22 00:31
>19
小豆煮食べると便秘解消します。
やっぱり食物繊維多かったんだね。
でも、炭水化物も多いとは知らなかった。
だけど、ダイエットにいいんだよね。。?
25スリムななし(仮)さん:01/10/22 00:54
>13
いいっすね、それ。作ってみます。ちなみに、何カロリーくらいあるんでしょうかね?

>18
こってりとした味付けなのにたくさん食べれそうでいいで
26スリムななし(仮)さん:01/10/22 02:19
まだhtml化されていないし、あんま参考にならないけど。
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/diet/996735443/
27スリムななし(仮)さん:01/10/22 11:04
この時期水炊きなんかいいね。
野菜をたくさん入れて、きのこ類も入れて、肉が欲しいならささ身を入れて
ポン酢で食べる。
28スリムななし(仮)さん:01/10/22 11:24
しゃぶしゃぶのごまだれにごまをすりおろしたものをお腹がすいたら舐めるようにしてたら一ヵ月で四キロ痩せた。ごま、大好きなんです。でもレシピじゃないですね、すいません・・
29 ◆kcKQTKY6 :01/10/22 17:46
>>13
ミルクも調味料も入れないで、そのまま小豆煮てくったほうがうまいよ。
まずかった〜・・・
30スリムななし(仮)さん:01/10/22 18:19
>11
『粗食のすすめ』、本屋で見てきました。
季節ごととかお弁当用とか、何冊もあるんですね!買おうかな・・・
あまりお手軽には作れないかもしれないけど、太らなそう
ダイエット終えてからこれに戻してもリバウンドしたりしなそう
31スリムななし(仮)さん:01/10/22 18:30
>30
 粗食のすすめ、はダイエット用というわけでもないから、そこから
 多少アレンジする必要があるよ。ご飯を1合から半合にするとか、
 調理から脂を抜くとか、デンプン系の根菜の量を減らすとか、塩分
 を控えるとか。

 オレも基本は和食の低脂肪食とハードな運動で体重管理しているから
 基本的にはお薦め。

 今の季節は白菜/小松菜/ネギ/ダイコンがウマーだね。
32スリムななし(仮)さん:01/10/22 19:11
低脂肪の和食ってお手軽だと思うよ。
野菜や海藻を出汁で煮込む
→ポン酢で鍋仕立て
→具を取り出してお浸し
→醤油で煮込んで煮物
→味噌入れて具沢山味噌汁

魚の切り身茹でる
→ゆで汁に出汁入れて味噌汁
→塩入れて潮汁
→茹でた切り身をちょっと焼く=焼き魚風

ご飯まとめて炊いて一食分を冷凍しておいてレンジでちん♪

納豆/豆腐/煮豆/ジャコ/アミ/エビ/漬け物/つくだ煮 から1-2品

で0-1汁2-3菜は15分もあればできると思われ。材料は旬の
素材をつかるだけでローテション組めるし。
33スリムななし(仮)さん:01/10/22 19:12
>31
そうなんですか!あれでもアレンジしたほうがいいんですね。
しかも私運動全然やってないからな・・・

★フローズンヨーグルト★
@プレーンヨーグルトに味を見ながら砂糖を加える。
A果物(苺またはグレープフルーツなど)をつぶして@と混ぜる
B容器に流し入れ冷凍庫へ、
C固まりかけたら取り出してかき混ぜる。3〜4回繰り返してできあがり。

アイスは、あんまり太らない。冷えた身体の温度を上げるためにカロリーを多く使うから。
砂糖を少なくすればよりローカロリーに。
3431:01/10/22 19:20
>33
 さすがに、毎食、丼1杯のご飯は食べないでしょ? (藁
35スリムななし(仮)さん:01/10/22 19:36
>34
あ、レシピはどんぶり1杯となってるんですか!
はい、食べません(w
36スリムななし(仮)さん:01/10/22 20:06
>>2
なんか見覚えがあると思ったら私が書いたやつだ(w
37スリムななし(仮)さん:01/10/23 01:33
なんか韓国の料理で、
白玉と小豆と牛乳と砂糖を大きなかぼちゃの中に入れて
蒸していたのがすごくおいしそうだった。
砂糖を控えれば栄養たっぷりのおやつになるかも
3811:01/10/26 20:41
>>14
糖尿じゃないです。アトピーなんです。
油、砂糖、香辛料などを使ってはいけないんです。
たまにカレーとか食いたいけどね・・・

>>30
本は買いましたか?
確かに作るのはとてもめんどくさいみたいです。あとあんまりおいしくなかったりもします。
でも、健康にはよさそうですよね。

>>10=1
カレー粉だけなら、カロリーって少ないんでしょうか?
カレーやキムチはうまそうですね。
やっぱりどうせならうまいダイエット食が食いたいですよね。
39スリムななし(仮)さん :01/10/27 20:15
>38
 アレに慣れると、外食・洋食が苦痛になるよ。
 おいしく感じないなら、徐々に割り合いを増やしていけばいいと思われ。
40スリムななし(仮)さん:01/10/27 20:25
めんつゆできざんた大根ととり挽肉を煮て、かたくり粉でとろみをつけてごはんに
かけてできあがり。隠し味にすりおろしにんにくを少しいれるといいよ。
低カロリーでおいしい!
41スリムななし(仮)さん :01/10/27 21:32
●コブタ注意報のカルボナーラ味(78KC)に、エノキとか椎茸刻んだやつを
 いれる。少し醤油、塩を加えて味付け。
 ボリュームいっぱい。まぁまぁおいしかった。

●たーっぷりのワカメをミキサーで刻む(トロっとなる)
 適量の水と、本当に本当にちょっとのご飯で、煮て味付け。
 あったら適当に野菜&キノコ類入れる。
 一応結構なボリュームの雑炊。ご飯の存在も感じれる。

どーでもいいけど、糸コンニャクがもっと安かったらいいのにって思う。
コンニャク類って高いわ。カロリーないのに・・・・。
42スリムななし(仮)さん:01/10/27 22:21
ワカメを麺にしたやつ知ってる?
スーパーで売ってた。わずか6kcalだよ
そうめんのようにしてもよし、酢物にしてもいいよ。
43スリムななし(仮)さん:01/10/27 23:52
おなべに市販のわかめスープの素を入れて多めのお湯で溶く。
その上からお茶碗一杯分のご飯を入れておかゆのように炊くと
簡単クッパの出来上がり。
水分を含んだご飯で量も増えてお腹いっぱいになります。
とき卵を入れるのも美味しいです。
カロリーは卵入れなかったら170Kcal前後。
44スリムななし(仮)さん:01/10/28 12:59
http://www.j-cypress.co.jp/goods/8kc/main.htm
この8kcalダイエットラーメンっての食べたことある人います?
味や満腹感はどうなのかな?

>42
それ一食だけを夕飯にしても平気そうですか?
45あっくん:01/10/28 13:22
タイで生産された大人気のハーブ茶SLIMING HERB TEAです。
格安で提供していますので是非お験し下さい。

http://www5d.biglobe.ne.jp/~bcde/
46スリムななし(仮)さん:01/10/28 15:54
>44
食べたことないけどさ、8キロカロリーって
具の分は入ってないんでしょ?多分麺がこんにゃく
かなんかでできていてカロリーゼロ。そんで
スープ分だけでそのカロリーなんだと思うけど・・。
薄味油なしスープに麺の形したこんにゃくが
浮いている・・。満腹するかどうか想像してみな。
私だったらそんなものに5800円も払いたくないわ。
47スリムななし(仮)さん:01/10/28 16:13
>>44
味が合えば良いのかも・・
単にカロリー制限なら高いオカネ出さなくてもこんにゃくそのまま出汁で煮たら?
半袋くらいを出汁ともやしでラーメン風にしたら十分1食になるよ
あんまり摂取カロリー減らすのは賛成できないけど、食べ過ぎた日のほかの食事や次の日なんかに偶に作る

味気ないかもしれないけど、こんにゃくそのものが好物なので私は好き

つーか食べて痩せるって、、マイナスカロリーの食べ物は無いよ、、
こういう広告キライ!!
48160cm70kg男:01/10/31 09:46
>4 呼んだ?
下がってるな。がいしゅつだが...
豆腐としいたけのカキ油煮。
材料2人前。
豆腐1丁...230kcal
戻した干ししいたけ5個...15kcal
たけのこ水煮1/5個くらい...30kcal?
にんにく1かけ...10kcal?
油大さじ1/2...60kcal
計:345kcal一人前173kcal

調味料は
鶏ガラスープ200ml、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1、
水ときかたくり粉(大さじ1X2)、たかのつめ適量

たけのことしいたけは戻して、薄くスライス。にんにくはみじんぎり。
豆腐はレンジでチンして水をだしておき、角切りする。
フライパンに油を入れ、煙りが上がるくらい強火で加熱する(ポイント)。
たけのことしいたけ、にんにくを入れ炒める。たけのこにおいしそうな焼き色がついたら、
合わせた調味料を入れる。弱火にし豆腐を入れる。
豆腐が崩れないようにやさしくかき混ぜながら、豆腐に火が通ったら完成。
うまいよ、これ。

テフロン加工なら油はいれなくてもいいけど、油は美味しいのでやっぱり入れたほうがよろしい。
味が濃さはかたくり粉でとろみで調節する。
49スリムななし(仮)さん:01/10/31 10:17
>>48
油は胸焼けするので省き、にんにくも胃にくるので省き
豆腐一人半丁も食べれないのでその半分に、ガラスープの元は肉嫌いなので干し椎茸で出汁を
砂糖も普通の砂糖の臭いがダメなので省けばオイシソウね
でも、たけのこの水煮を1/5だけ使って、余りが出るけどその後2日くらいで使い切らなきゃダメ?
50スリムななし(仮)さん:01/10/31 10:19
2日も持たないかな・・タケノコ・・

残りものの出ないダイエットレシピって無い?
日保ちする根菜とか、日に2度・3度使うにも、簡単にいろんな調理ができる豆腐なんか良いよね・・
51スリムななし(仮)さん:01/10/31 10:56
私は冷凍庫で保存するよ。茹でたりしといて。
52160cm70kg男:01/10/31 11:49
自分が買った水煮タケノコはあらかじめ1/5くらいの大きさに
パックされた使いきりサイズだったけどそういうのを使ったら?
53スリムななし(仮)さん:01/10/31 12:05
>51
ありがとう。
先に調理しておいて冷凍ってのも良いね
筑前煮とかにしたりして
>52
カットしてあるのがあるんだあ・・
近所のスーパーは小さいタケノコ1個をそのまま水煮にしてあるのしか置いてないから知らなかった
後、皮付きの丸1個が頭に浮かんでしまう

レシピ
しめじと椎茸を煮こんで出汁を取った汁に
適当な量だけど、大体もやし半袋、大根50g、ニラ10g、生姜少々を入れ塩多め、醤油少しで薄く味付け
片栗粉少しでとろみ付ける
素材の量にも寄るが、これで4人分くらい、全部で50kcal程度
味噌汁より良いよ、毎食飲んで全部一人で消費しても、ジャガイモ1個より低カロリー
生姜パワーでアッタカ
54スリムななし(仮)さん:01/10/31 12:14
ワカメ麺って、普通に売ってますか?
55スリムななし(仮)さん:01/10/31 13:37
54>
売ってるよ。うちの近所のスーパーは置いてる。
一袋100円だった。
44>
ダイエットラーメン食べました(w
スープはまあまあいけます。麺はかんてんでした。
一食たべるとわりと満足します。
でも、値段が高いよね・・・
56スリムななし(仮)さん:01/10/31 14:31
>55
買った人がいましたね!麺は寒天だったんですか!
満足感あるっていうのが魅力的、、買ってみようかな・・

うちのそばではワカメ麺みたことないなー

>54
うまそう....
>49,52
 スレが荒れるから、160cm70kg男のおっさんのレスは放置してくれや。
 このおっさんのメニューじゃ、やせないって。だんだん洗脳されるぜ?
58sage:01/10/31 17:59
■荒らし・煽り・厨房は『完全無視』すること。煽りにはsageでもレスしないこと。
 無視できない貴方も厨房です。
59スリムななし(仮)さん:01/10/31 18:03
●インド風カレー(4人前 保存可)●

【材料】
唐辛子、小玉ねぎ1個、にんにく、しょうが、トマト水煮缶1/2、
カレーパウダー大さじ1、ココナッツミルク50cc

@温めて油いれたおなべに唐辛子ちょっといれて炒める
A小玉ねぎ1個をみじん切りお鍋にいれて茶色くなるまで炒める
Bにんにく、しょうが半かけずつすりおろしたものを加えて炒める
Cトマト水煮缶2分の1のトマトをサイの目状に切った物を加えて炒める
  汁も半分くらいの量を入れる
Dカレーパウダー大さじ1くらいを足し、混ぜる
E水600cc入れ、塩小さじ3入れ、ひと煮立ちさせる
F最後にココナッツミルクを好みで50ccくらい入れ、出来あがり。
この状態で瓶などに入れて冷蔵保存可能

食べる時は、Fのカレーベースをなべで温めて、そこに
フライパンでキャベツとほうれん草を炒めて塩コショウしたものを入れ、
ひと煮立ちさせてできあがり。少なめの玄米ごはんで食べるとウマー

肉じゃがいも一切使わないでカロリー少ないだろうと思ってたけど、
これもあんまりやせないかな・・?炒める時に使う油が気になる・・・
60スリムななし(仮)さん:01/11/01 08:55
良スレあげ
61スリムななし(仮)さん:01/11/02 00:14
☆鶏肉のロールキャベツ☆

鶏のミンチ1パックを少しずつわけて、ゆでたキャベツに巻く。
キャベツ多くして1パックで20個くらい作ります。
スープはコンソメで、鶏のだしが出てなかなかさっぱりとおいしかった。
1個 10Kcalくらいです。
62スリムななし(仮)さん:01/11/02 00:35
朝:ベビースターラーメン カロリーメイト 水
昼:ベビースターラーメン カロリーメイト 水
晩:ベビースターラーメン カロリーメイト 水
(お夜食:ベビースターラーメン 水)
63スリムななし(仮)さん:01/11/05 16:05
ageとこう
64160cm70kg男:01/11/06 11:29
ポテトグラタン
じゃがいもをスライスし、粉末コンソメとひたひたの牛乳で煮る。
箸がすっとささるくらい火が通ったら、
耐熱皿にいれスライスチーズをのせてオーブン。
カロリーは使う量によって変わる。
じゃがいも1個100g75kcal
牛乳100〜200ml60〜120kcal
スライスチーズ56kcal
くらい。
かんたんなわりにはうまいよ。
(牛乳は煮詰めたほうが好み)
65スリムななし(仮)さん:01/11/06 11:33
>>57
なぜに?
66スリムななし(仮)さん:01/11/06 11:36
オイシソウ!!
67スリムななし(仮)さん:01/11/06 11:48
>64
氏ね
68スリムななし(仮)さん:01/11/06 11:53
160cm男君、食べ物の好み変ったの?
あいかわらず脂肪過多なメニューだけど、
ジャガイモのような炭水化物もとるようになってるのに驚き。

狂牛病がよっぽどショックだったのかな。
69スリムななし(仮)さん:01/11/06 13:09
GI値も高いね。美味しそうだけど<ポテグラ
あ、無視できなかったわたしも厨房(w


「家族がいるからダイエットしづらーい」っていう
奥様向けには鮭のちゃんちゃん焼きとかどうかなー?

適当に切った大量の野菜(キャベツ、もやし、玉ねぎ等)をホットプレートに乗せて、
生鮭ものっけて(鮭に溶けるチーズも乗せるとさらに美味)、
みりん、砂糖、酒等で少し甘めに調味した味噌も乗せて、
蓋をして180度ぐらいで焼くの。

カロリーは鮭の量で調整できる(100g 150kcalぐらい)し、
4人分でキャベツ1/2玉、もやし1袋とかいれても
1人前300kcal前後じゃないかな?
油使わないし、人参をよければGI値も低いし、
とにかく野菜が大量にとれていーよ。

味付けが濃いとご飯が進むので注意(w
70スリムななし(仮)さん:01/11/08 02:06
age
71スリムななし(仮)さん:01/11/08 09:54
ヘルシーな料理・ダイエット料理
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/cook/965731579/l50
72160cm70kg男:01/11/09 11:27
G.I.とな?
圧力鍋を使った野菜スープ(2人分)
お湯400cc
乾燥わかめ(適量。多すぎると水気がなくなる)
たまねぎ1/2を櫛切り
キャベツ2〜3枚をざくぎり(茎はのぞく)
しいたけ1〜2個をスライス(乾燥でも可)
にんにく1かけをスライス(乾燥にんにくでも可)
粉末のコンソメ少々。圧力なべで5分加圧5分放置。

おこのみで鷹のつめ
2人分だけど、一人でも完食しちゃうね。
わかめやしいたけから出汁がでるのでコンソメはちょっとでいい。うまいよ。

しめじやエリンギ入れてもよさそうかな。
73160cm70kg男:01/11/12 13:33
がいしゅつだが...
トマトソース(アラビアータ)
ホールトマト400g
にんにく1かけ
たかのつめ好きなだけ
オリーブオイル好きなだけ(大さじ1なら120kcal)
乾燥バジル好きなだけ

鷹のつめは種を取り、小口にきる。にんにくはみじん切り。
オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくと鷹のつめをいれる。
弱火でオイルを加熱する(ポイント)。
正式なレシピはにんにくが茶色になる前にホールトマトを投入する。
自分は苦くならない程度ローストするのが好きであるが、お好みで。
にんにくに火が通ったらホールトマト。量が2/3くらいになるまで煮詰める。
もしもの足らないと思ったら半分になるくらい煮詰めてもよい。
バジル、塩コショウで味付けて出来上がり。酸っぱいなら砂糖を少々。
簡単で、緑黄色野菜が400gとれる。
オプションで粉チーズ(パルメザンチーズ)、バターを一かけいれてもいい。
74スリムななし(仮)さん:01/11/13 05:00
イイジャネェエカヨ! 料理ノデキル男!スバラシイ!!
料理ノデキル男ヲタタクオメエラノホウガコンジョウヒンマガッテルゾ!シネヤ!!
ソンナエラソウニイエルホドリョウリ作レンノカ??アー??ヨー!コララララララッ!!!
75スリムななし(仮)さん:01/11/14 08:39
オイスターソースってのは、実際に油分高いの?
牡蠣油、って。よくわからんくって。教えて〜
76スリムななし(仮)さん:01/11/14 09:02
オイスターソースってのは、実際に油分高いの?
牡蠣油、って。よくわからんくって。教えて〜
77160cm70kg男:01/11/14 09:36
オイスターソースのカロリーは見つからなかったけど、
原材料には、油は使ってなかったはず。
しょうゆ15g 10kcal
焼き肉のタレ甘口15g 24kcal
の間くらいなんじゃないかなあと。
78スリムななし(仮)さん:01/11/14 10:11
玄米餅に興味あり。納豆かけて食ったりきな粉まぶして食べたい。大根おろしもいいな。
79スリムななし(仮)さん:01/11/14 16:27
食べるスープ
洋風編
玉ねぎ(細めに)・大根(薄切り)・白菜(手ちぎり)
その他冷蔵庫にあまっている野菜たちをミルクパンとか、なべとかにぶち込み、
水いれて固形コンソメいれる。
これで、結構おいしい「食べるスープ」ができる、
カロリーもたいしたことない
コンソメ固形一個が約11kcalで、野菜なんて微々たるものでしょ
(ただしじゃがいも、さつまいもなどをのぞく)
にんじんはGI値のことを考えてあまり入れたくない・
玉ねぎがとろんとなってすっごいウマー
お金かかってないし冷蔵庫の掃除にもなるし、
私はこれを冷蔵庫おかたずけスープと呼ぶ

和風編
市販のうどんスープを少し薄めて、
にら、ねぎ、たまねぎなど煮込む。
白菜はあんまりあわんかった。
どうよ?
80スリムななし(仮)さん:01/11/17 11:07
下がり過ぎあげ。
81スリムななし(仮)さん:01/11/17 23:14
クノールのスープシリーズ(フカヒレ、帆立、かに、など)
一袋4人前で1人前20〜40kcal に エノキや椎茸を入れて煮る
このスープはおいしい!
82スリムななし(仮)さん:01/11/18 09:36
>79

私もよく野菜スープ作る。
洋風編と似てるけど、
最初にウィンナー少量を1.5〜2mm幅くらいに斜め薄切りにして、
それをよーく炒めると油が出るので、それで白菜や玉ねぎ、きのこ類を炒めて
無脂肪乳、コンソメ入れて、最後に塩コショウで味を整えて出来上がり。

ウィンナーたくさん入れるとカロリーアップしちゃうけど、
私はだいたい鍋一杯に作るときにはウィンナー2本〜3本入れてる。
野菜もたっぷりとれて、身体も温まります。
83160cm70kg男:01/11/20 10:19
家庭用コンロでは野菜炒めは一度に大量につくれないから、この程度にすべし。

材料(1〜2人分):
油おおさじ1(120kcal)
にんにく一かけをみじんぎり
たまねぎ1/2〜1個を櫛切り(20〜40kcal)
ピーマン2個を細切り(10kcal?)
キャベツ1〜2枚をざく切り(10kcal?)
中華ソーセージ1本を5mm角くらいに(80kcal?)
130〜260kcal?

油からもくもくとけむりがでるくらい熱して、材料を約1分いためます(ポイント)。
仕上に調味料を投入します。

調味料(2人分)は好みで。自分がためしたのは次の3種類。
A.しょうゆ中さじ(5cc)2、XO醤小さじ1/2
B.しょうゆ中さじ2、オイスターソース小さじ1
C.ナンプラー中さじ2、オイスターソース小さじ1、しょうゆ小さじ1

ふつうのソーセージでもいいけど、中華ソーセージだとひと味違う気がするな。
ナンプラーうまいよ。
84スリムななし(仮)さん:01/11/26 14:28
ageとく
85160cm70kg男:01/11/30 12:00
とりささみ2本
ホールトマト400g
たまねぎ1個を乱切り
大豆の水煮
乾燥スライスにんにく好きなだけ
たかのつめ好きなだけ
塩小さじ1
を圧力なべに放りこんで15分加圧。
簡単なわりにはまあまあかな。
86スリムななし(仮)さん:01/11/30 13:18
ニンニクと唐辛子を常に食べ続けていないと
生きていけない人が一人いる……。

あ、もしコリアンの方だったら、すまそ。
87160cm70kg男:01/11/30 16:31
つーかイタリアンでしょ?
88スリムななし(仮)さん:01/12/08 04:36
シラタキ   一袋
ククレカレー 一袋

以上

 25Okcal
89スリムななし(仮)さん:01/12/10 12:00
シーフードミックスってつかえるよ。
すでにカットされているし、3-4種類の魚介があるからバリエーションも楽しめる。

主にネギと卵でとじて丼ものにすると親子丼やカツ丼食べる気がしなくなる。
トマトジュースで煮込めば簡単ブイヤベース。オイスターソースとチンゲンサイとい
ためて中華風。調理に脂を使わなければ100gで100-150kcalだろうしね。

あんまみんな魚介類食べないみたいだけど。
90スリムななし(仮)さん:01/12/10 12:08
食べたいよ。魚介類のGI値って案外低いよ。
http://www.frontier-group.co.jp/program/nagata/research3.html
9189:01/12/10 12:20
そりゃ、炭水化物は少ないから、GIは低くなるだろうけどね。
魚介類でポイントが高いのは低脂肪・高タンパクであること、脂肪がオメガ3が
多いこと、養殖ものでないので比較的安心ということでないかい?

なにより、(゚Д゚)ウマー!!

ちなみにイカを選り分ければイカ大根、あさりを選り分けて味噌汁に
いれたり、深川丼もつくれたりしる。お好み焼きの具にもいいよ。
92スリムななし(仮)さん:01/12/12 20:22
8kcalラーメンよくない〜
ワカメスープ見たいのに、麺などと呼べるようなのでも
ないシロモノが浮いてるだけ。
93スリムななし(仮)さん:01/12/14 01:03
>92
わかめスープにしらたき入れて代用できないかね。
94スリムななし(仮)さん:01/12/14 01:04
ん?しらたき?はるさめ?
どっちがどんなのか忘れた…バカでスマソ
95スリムななし(仮)さん:01/12/14 01:16
>>94
確か春雨は豆から出来てて、白滝はこんにゃく芋から出来ている
96スリムななし(仮)さん:01/12/14 01:17
ブロッコリーをザク切り。
ジップロックバッグに放り込む。
レンジでチン。
しょうゆ、かつおぶし、ゴマを混ぜる。
ウマくて腹にたまる。
97スリムななし(仮)さん:01/12/15 02:42
>95
ありがとう。

>96
ブロッコリーはゆでるよりレンジでチンの方が栄養が逃げないんだってね。
おいしくて低カロリーなので、ついお腹をいっぱいにするために食べまくってしまう
よ…。
98スリムななし(仮)さん:01/12/15 03:49
レシピその1
豆腐を縦に1回横に1回切って、薄めの正方形が4枚出来るようにする。
表面に片栗粉の溶いたものを塗り、韓国のりを貼り付ける。
フライパンにごま油を引いて炒める。

だし昆布を水の中に入れて弱火で煮つつ、干ししいたけをもどす。
沸騰する寸前でとめて昆布としいたけをだし、適当な大きさに切る。
フライパンにお茶の油を引き、たまねぎを炒める。
たまねぎがシナッとしたら先ほどのだし汁をひたひたに入れ強火にし沸騰させ、
しいたけ、シメジ、エリンギなどの好みのきのこ類をいれてふたをする。
だし汁の蒸気できのこ類が蒸しあがったら醤油を軽くたらし、昆布を入れる。
水溶き片栗粉を加えてとろっとさせたら
先ほどの豆腐にかけて出来上がり。

あまみは昆布のうまみとたまねぎからのみ。(足りない人はみりんで補ってください)
韓国のりには塩がきいているので、あんの醤油はひかえめに。
昆布の歯ごたえに結構満腹感あり。(あまり早くから投入するとふにゃふにゃになるので注意)
しかも昆布などの海草の繊維は胃液に混ざるとゲル状になって膨張し、
そして腸の中では宿便、脂肪などを絡め取りながら排出に導くそうです。
お茶油は私は横浜のとあるお茶屋さんで入手したのですが、
オリーブオイルの80倍オレイン酸が入ってるそうです。
お茶の実を絞って作るとのこと。
あじにくせはなく、何の料理にも使えます。オリーブオイルの臭いが苦手な方にはお勧めかも。
99スリムななし(仮)さん:01/12/15 04:07
レシピその2
鍋にたまねぎ、にんにく、塩コショウした豚肉を入れオリーブオイルでいため、
かぼちゃの皮をむいたものとホールトマトを加え、
鍋の半分くらいまで水を張って強火で煮込む。
このときローリエ、タイム、オレガノなどのハーブ類はお好みで。
この間にブロッコリーをレンジでチンしておく。
しばらくするとあくと一緒にオリーブオイルと豚の油が浮いてくるので、
一回火を弱火にする。
耐熱のビニール袋に氷水を入れ、スープに突っ込む。
すると、豚の油はぜんぶビニールにくっつく。
オリーブオイルはあくと一緒にすくう。
長時間煮込むとトマトが落ちついてすっぱくなくなってくるので、
そこであらためて塩とトマトケチャップであじを整える。
最後にお好みでチリペッパーをくわえ、ブロッコリーをのせて出来上がり。

あまみはかぼちゃとたまねぎから取ります。
豚肉に含まれるビタミン類はたまねぎ、にんにくと一緒にとると吸収されやすいそうです。
私はきのこ類もたくさん入れて食べます。

たくさん作って残ったら
小麦粉炒めたルーを加え、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、コリアンダーなどを加えて
カレーにしてしまうのもおいしいです。
ついでだから100〜♪
99に追加。
大豆の水煮入れといてください。
102スリムななし(仮)さん:01/12/15 04:18
あああ…ここ見てたらお腹すいてきた…
いくらダイエットレシピでもこんな時間に食べたら太るわ
103スリムななし(仮)さん:01/12/15 04:22
ブロッコリーには虫がいるから食べるのを躊躇してしまう
<潮焼きそば>
中華麺半人前。
もやし半袋。(もやしでかさを稼ぐ)
中華麺を煮て、レンジで温めたもやしと混ぜる。
中華鶏ガラスープの素粉末・塩・こしょうを適当に加えて混ぜる。
オプションでごま油ちょっとたらしてもいい。
具は、エビ、めんま、ねぎ、ニラ・・・etcお好みで。

カロリーは、中華麺半人前の140kcal+αで200以内には押さえられると思われる。
105スリムななし(仮)さん:01/12/15 10:53
さっき書き込んだつもりが・・・誤爆したのかな?
   <塩焼きそば>
・中華麺半分
・もやし半袋(かさを増やすために好きなだけ)
茹でた中華麺と、レンジで温めたもやしを混ぜる。
中華鶏ガラスープの素・塩・こしょうを適当に入れて混ぜる。
具はエビ、メンマ、ネギ、ニラ、紅しょうが・・・お好みで。
中華麺半分(140Kcal)+αで200以内に納める。
好みで、ごま油をちょーっとだけたらしてもうまい。

基本的にフライパンは使わないけど、フライパンで焼いてもいい。
106スリムななし(仮)さん:01/12/15 10:55
あー、書き込んであった!!!!
すいませーん!!!
107スリムななし(仮)さん:01/12/15 11:00
   <林檎の甘いスープ>
・林檎半分(適当)
・豆乳 適当(私は50gぐらい)
林檎は細かく切って、レンジで温めるかオーブンで透き通るぐらいまで温める。
豆乳に入れてまた温める。
その中に、ノンカロリーシロップ、バニラエッセンス、を入れて混ぜる。
上からシナモンをかけて飲みながら食べる。
(林檎だけよりも満腹感あり・・・な気がする)

林檎半分50Kcal、豆乳50g55Kcal。
栄養価も良いって思ってます。
108スリムななし(仮)さん:01/12/15 11:03
   <かぼちゃスープ>
上のアレンジ。
でもかぼちゃはGI値が高いので、控えてます。好きなのにー。
・カボチャ100g
・豆乳 適当(50gぐらい)
カボチャをレンジにいれて柔らかくする。
豆乳に入れて温め、カボチャを適当につぶす。

これだけでもいいけど、甘くしたかったらまたノンカロリーシロップ。
スープっぽくしたかったら途中で、少々コンソメなんぞ入れても良い?
109スリムななし(仮)さん:01/12/17 02:43
age
110スリムななし(仮)さん:01/12/18 13:28
だれか、すごく早く作れるダイエットメニューおしえてくださいー
111スリムななし(仮)さん:01/12/18 13:39
朝:運動
昼:運動
夕:運動
夜:ゆっくり半身浴

レシピって結局食べる事ばっかに意識が逝ってるって事ジャン。
112スリムななし(仮)さん:01/12/18 13:47
何分ぐらいがご所望?>110


時間のある時に作り置きしておいて、
冷蔵庫なり冷凍庫なりに保存しておけば、
普段はチンするか器に盛るだけだゾ。
113スリムななし(仮)さん:01/12/18 13:52
そば。
茹でるときに半分に折って茹でる。茹でている間にワカメを戻して、つゆを
茹でるついでに茸もいれてゆでる。

そはが茹だったらもりつけて、卵とねぎを落とす。7分あればできるっしょ。
カロリーは乾麺の量で調整しよう。
114スリムななし(仮)さん:01/12/18 16:59
毎晩スパゲティー22gにえのきだけ混ぜて食ってる。
えのきだけは先にお皿に乗っけてレンジで2分程加熱して、そん中に茹でたパスタ入れて食べる。
納豆かけたり「まぜりゃんせ」かけたり。

それ以外は普通のオカズね。
魚は一日に一匹は必ず食べるよ。
製油(ごま油とか菜種油とか)は殆ど使わないけど、その代わりに魚の油分はしっかり摂ってます。
115110:01/12/18 17:11
>>111-114
ありがとうございます。もう最近作るのめんどくさいし時間もなかったりで
買ってばっかりで、極力はやく作りたかったのです。
麺類が人気のようですね。
そばや全粒粉のスパゲティはGI値も低いんですよね。試してみようかな。
116スリムななし(仮)さん:01/12/18 17:26
スパゲッティと一緒に茹でてる間に
ブロッコリーを小房に分けて柔らかめに茹でるのもオススメ。
パスタと一緒に食べてもいいし、
カロリーの低いマヨつけて別に食ってもいいし、
たっくさん野菜食った気分が沢山味わえます。
117スリムななし(仮)さん:01/12/18 17:36
>>115
 ご飯さえ炊いてあるなら、野菜、海藻、茸たぷーりの味噌汁と
 ささ身やサケの切り身を茹でたものでもそれなりに美味しいけど?

 朝ご飯は味噌汁、納豆、ちりめんじゃこや干しえびとかでもカロリー
 押さえられると思うけど?
118スリムななし(仮)さん:01/12/18 21:35
スパゲッティーソースのレシピ知りたいですage

>>88
まずそう・・・しかも0だけ大文字になってるのが気になる(w
119スリムななし(仮)さん:01/12/19 03:39
>118
私はソースよりも、茹でる→フライパンを熱してスライスにんにくを
いためておく→適当に小さく切ったトマトとスパゲッティを色がつくぐらいに
いためるって感じかな。
スパゲッティだけを食うって量よりも少ない目にして、もやしをいためたやつと
キャベツの千切りつけて食べてるよ
または、スパゲッティ茹で終わったら、大葉を細かく刻んでまぜてもいいかも
120スリムななし(仮)さん:01/12/19 04:35
お好み焼きも簡単でローカロにできるよね。
粉の重さ(100g=400kcal, 卵1コ=70kcalとして)で、調整する。

ただし、みずを入れ過ぎるともんじゃ焼きになる諸刃の剣。
121スリムななし(仮)さん:01/12/19 05:27
ここですごく痩せれた!!
レシピ考えなくても良くなりちょう楽ちんだぜ!
だれだかわかんないけど情報THANKS☆
http://www.skydeb.com/izugon/form/index.html
>120
キャベツ沢山入れるのも手だよね。
>121
糞ハーバです。
マルチにご注意ください。
124スリムななし(仮)さん:01/12/21 18:34
こんにゃくパスタの明太子がかなりおすすめ!!
200円代で薬局とかのダイエット食品コーナーに売ってる。
なんてったってあんな濃い味なのに1食21キロカロリー★
125スリムななし(仮)さん:01/12/21 18:55
79さんのレシピ活用してます。

味噌汁みたいに仕上げに卵入れて煮るとものすごく(゚Д゚)ウマー
カロリーは少し上がっちゃうけど
1日に1個くらい卵とることを考えれば気にならない。
126スリムななし(仮)さん:01/12/21 18:58
ちっょとスレ主旨とズレるけど、
カップヌードルあるじゃん。キトサンとかサイリウムの200kcal以下のやつ。
どーしてもラーメンとか食べたくなった時にああいうのはどうなんだろう。

もちろん身体に良くしない、手作りの粗食にかなわないことはわかってる
けど、今日見かけて買ってしまったのでつい。
やっぱりあまり良くないのかな。
127スリムななし(仮)さん:01/12/21 18:59
http://www.ken-kou.net/harada/recipe.html
こんにゃく料理レシピ集
http://www.ajinomoto.com/pal/html/default.htm
低カロリーお菓子Byパルスイート
(パルスイートじゃなくても黒糖、ラカントなどでもいいかと思われる)
http://cookpad.com/
レシピ検索

どうぞ♪既出だったらごめん。
128スリムななし(仮)さん:01/12/21 19:00
痩せたってぶすはぶすYO(w
わたしも野菜スープ作ってますよー。
お昼はこれに50〜70gぐらいのご飯と卵を入れて雑炊にしたり、
コンソメをほんだしや中華スープに変えてバリエを楽しんでます。

具では白菜の芯とか白ネギがあま〜くなって好き。
コクが欲しい時はカッテージチーズなんかも入れてる。
使い切れないレタスはごっそり入れると繊維補充もできて一石二鳥♪

丼1杯分ぐらいは食べてる(w
>128
前にもどっかに書いたけど、
「デブでブス」より「ブス」だけの方が
業を1つ落とした気分になれるから(w
131スリムななし(仮)さん:01/12/21 21:28
美人が痩せればもっと美人になる♪
132スリムななし(仮)さん:01/12/21 21:29
最近脂肪獣みないね。
よかった。よかった。
133スリムななし(仮)さん:01/12/22 12:20
>>126
 カップ麺って、たしかに健康にはよくなさそうだけど、ものによっては
 カロリーだけは高くないよね。400kcal以下のもあるし。
134スリムななし(仮)さん:01/12/27 16:22
下がってるんでageます。

<麻婆白菜>
(1)白菜を洗う
(2)白菜を切る(2cm各くらい)
(3)レンジでチン(茹でると栄養が逃げるため)
(4)麻婆豆腐の素(レンジで調理するタイプ)をかける
(5)レンジでチン
(6)好みで唐辛子などかける

1食 100kcalぐらい?
もやしで代用してもいけるかも
135スリムななし(仮)さん:01/12/27 18:03
男でそれなりに運動しているからという条件付きなんだけど、コンビニに最近ある小分けされた
菓子はいいね。普段は食べないんだけどタマに食べたい時に重宝するひと袋150-300kcalだし。
136スリムななし(仮)さん:01/12/29 00:55
さすが、食べ物板って感じか? そうでもないか?
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/1002221060/l50
137スリムななし(仮)さん:01/12/29 01:40
>>126
サイリウムのトマト(ケチャップ?)味が好きだったのに
最近見ないね。

チャーハンかな。ゴハン1杯でも量がたくさんになる。
うれしいというか、いつもこんなに食ってたのかと鬱になる。
138スリムななし(仮)さん:01/12/29 09:45
結婚してダイエットし辛くなったけど、私は極力炭水化物は避けてます。
サラダは夫婦2人で4人前くらい食べちゃう。
この時期キャベツやレタスは高いから、白菜のサラダはお勧めです。
太めの千切りにしてね。ドレッシングはお好みで。
白菜を生で食べるのは意外と思うかもしれないけど、これが水々しくて
美味しいんです!でも淡泊な味なので、シーチキンや鶏肉などを
少し入れるとホントに美味しいヨ!!
139スリムななし(仮)さん:01/12/29 10:24
viviに玄米がゆのレシピを発見。
楽チンそうなので試してみたら結構、上手に出来た。

http://www.so-net.ne.jp/viviane/board/log/200111/messages/21185.html
140スリムななし(仮)さん:01/12/29 16:24
棒寒天を買ってきた。
で、パルスイートカロリーゼロを使ってコーヒーゼリーを作ってみた。
寒天の袋に書いてある分量だと、固すぎるぞゴルァ!
おまけにコーヒーを普通の濃さで入れたから、固まった後は味が薄い。
パルスイートも入れすぎて甘〜〜。
てことで今回は失敗したが、次はうまくやろう。
141スリムななし(仮)さん:01/12/29 16:54
>>140
私も自作のコーヒーゼリーを作っているよ。
インスタントコーヒーで作るとあまりうまくいかないから、
無糖のペットボトルのコーヒーを温めて使っている。
結構美味しくできるよ(^^)
142スリムななし(仮)さん:01/12/30 18:22
>>141
無糖ですか?にがくない?
143スリムななし(仮)さん:01/12/30 18:27
>140
禿胴!
私は棒寒天も粉状の寒天もよく使うけど、
書いてある分量で作るとカチカチ・・・。
半分で十分固まるって事が最近やっとわかってきた。
しかしそれまでは硬すぎる寒天を食べる日々でした・・・(泣
144スリムななし(仮)さん:01/12/30 18:53
寒天はゼリーじゃないから固くて良いんじゃない?
ゼリー嫌い硬い寒天好き
コーヒー寒天は砂糖入れない方がオイシイよ
ゼリーと違って加糖すると甘味が浮いちゃう気がする
145スリムななし(仮)さん:02/01/02 07:26
とうふとところ天だけ4,5日食べてれば4〜5キロ痩せるってほんとかな
146スリムななし(仮)さん:02/01/02 20:57
西川峰子は急激に痩せないといけないとき豆腐をやっぱり5日とか食べて痩せるらしい。
147スリムななし(仮)さん:02/01/02 23:47
レシピとはとても言えませんが、夜中ネットしていておなかがすいたときは、
コンソメ1個とフリーズドライのネギとコショウにお湯を注いでスープを
作って飲んでます。。。オススメ。ちなみにコンソメ1個で15kcal
148スリムななし(仮)さん:02/01/02 23:53
コンソメはダイエットには定番だよね。野菜をいっぱい入れたスープも美味しい。

乾燥おからいいよ。保存がきくし、結構なんでも使える。
例えば肉団子作る時、半分を肉と同じぐらいの堅さに戻したおからを使う。
お好み焼きの粉の半量を乾燥おからにする。
ドライカレーの肉をおからに代える、などなど。
もちろん普通に卯の花を作っても美味しい。
149スリムななし(仮)さん:02/01/02 23:58
おかゆ
150147:02/01/03 00:07
>>148
私も愛用してます!!一袋で2,3人前出来て60kcal!!
きのこやひじきを入れてボリュームup。
りんごをサイコロ大くらいに切る。
プレーンヨーグルトをかける。
りんご半分でもけっこうボリューム出る。
152スリムななし(仮)さん:02/01/03 18:46
1.リケンの乾燥ワカメスープ+湯+白飯+ぶつ切にした糸コンニャクをナベに入れる。
2.七味唐辛子、塩、しょうゆ、粒状スープで味を整えて雑炊状になるまで煮込む。
3.火を止めて溶き卵を落として掻き混ぜていただく。

お腹いっぱいになるしうまいよ。
153スリムななし(仮)さん:02/01/05 01:37
ほいっ
>>153
恋愛レボリューションの梨華っち・・・
>>148
乾燥おからなんてあるんですか?
いつも袋に入った消費期限2日くらいしかないやつを買ってます。
一人暮しなので食べきれなくて、卯の花つくっては冷凍。
今度乾燥もの探してみよう。
156スリムななし(仮)さん:02/01/06 12:14
わたしは生協でかってるよ〜
157スリムななし(仮)さん:02/01/07 11:09
>138
うちも白菜サラダは良く食べますよ。
市販のドレッシングもいいけど、ピクルスの漬け酢、天塩、オリーブ油
で作ったお手製ドレッシングも健康的でいいです。
お好みでピクルスを散らすのもいいね。
158スリムななし(仮)さん:02/01/08 09:21
>>157
美味しそう!試してみます!
>>148
乾燥おからって水で戻したりして使うんですか?そのままでもOK?

あとダイエットレシピを一つ。
豆腐に味の素、一味唐辛子、穂先メンマやわらぎを乗せて食べるだけ!
でもこれが美味いんです!お酒のおつまみで最高なんだけど、
これを昼食代わりに1丁食べたりしてます。
穂先メンマの油分が気になる所ですが・・・。
参考にならなかったらゴメン!
159スリムななし(仮)さん:02/01/08 16:50
>158
簡単でしかも美味そう。
蛋白質も取れるからよさそう。
早速、やってみます。

うちのダイエットレシピも書きます。

焼き大根のおかか乗せ
1.大根を茹でる
2.火が通ったら取り出す
3.フライパンにバターを溶かし、両面こんがり焼く
4.器に盛り、かつおパック、刻みのり、青ねぎを散らす
5.しょうゆをかけていただく
6.皿を洗う

低カロリーな割にボリュームあってウマーいよ。
160スリムななし(仮)さん:02/01/08 19:31
>>159
うまそーー!!!明日大根かってこよ〜っと♪
ゆでて焼いてまぶすだけかー!楽チン^^
161スリムななし(仮)さん:02/01/09 22:43
このスレで見て乾燥おからが良さそうだから
買いに行ってみたけど、近所のスーパー2件とも
乾燥も生もなかった・・・・。
乾燥おからってどのコーナーにあるんだろう?
162スリムななし(仮)さん:02/01/10 00:46
私も乾燥おからは生協で買ってる。
サラサラの粉状だから、本当に使い勝手がいいね。
卯の花を煮るにしても、普通のおからだと水分が多いから
まずフライパンで炒めて・・・ってやらなきゃいけないけど、
乾燥おからはそのまんま出汁にドバッと投入であっという間に出来上がり。
戻してポテトサラダもどきを作ったりもしてるよ。
163スリムななし(仮)さん:02/01/10 01:04
食べ物とその性質

性質  作用              食材
熱性  体を温める、温より作用が強い  羊肉・唐辛子・胡椒・山椒・ 日本酒
温性  体を温める、熱より作用が弱い  肉類:牛肉・豚レバー・鶏肉・鶏レバー
魚類:さば・あじ・エビ
野菜類:玉ねぎ・かぼちゃ・にんじん・パセリ
                    にんにく・しょうが
涼性 体を冷やす、寒よりは作用は弱い 小麦 ・レタス ・セロリ・せり、・大根 ・しょうゆ
                    白砂糖 ・こんにゃく
寒性 体を冷やす鎮静・消炎作用がある トマト・なす・ほうれんそう ・アスパラ・みょうが
   のぼせ症の人や血圧の高い人によい  ごぼう・白菜・きゅうり・たけのこ・柿、・バナナ
     なし ・あさり・しじみ・はまぐり・ かき・昆布
                   ひじき・のり・そば・ 塩
平性 熱、温、涼、寒のいずれにも 豚肉・鶏卵・牛乳・かつお・にしん・いか・キャベツ
   当てはまらない          ブロッコリー・しいたけ・さつまいも・じゃがいも
                 小豆・りんご・とうもろこし・はちみつ

中国には「衣食同源、薬食同用」という言葉があります。
これは医療も食事もその根本は同じ薬も食材も同じように扱いなさいという意味です。
身体を温める食品を「陽性」、冷やす食品を「陰性」としています。
164スリムななし(仮)さん:02/01/10 01:05
滅茶苦茶になってしまった。
見にくいけど、ごめんね。
165スリムななし(仮)さん:02/01/10 01:38
>>162->>164
体を温める食べ物の方がいいの?新陳代謝とか良くなりそうだけど。
冷やす食べ物はダイエットには向かない?
166スリムななし(仮)さん:02/01/10 02:18
おからが近所になーい(涙
おから通販でかうのもなー。。(w
167スリムななし(仮)さん:02/01/10 03:50
>165
先程のと同じものがこのサイトに載ってます。
こちらは見やすいので。
<食べ物とその性質>
http://www.ou-hari.com/tabemono.html

ダイエットは身体を冷やすのは良くないのですが、食べ物を陰と陽に分けて考える
マクロビオティックをいうのがあるのですがその考え方では、下記のようになります。

陰陽の調和・・・「陽」は収縮していくエネルギー、「陰」は拡散していく遠心的なエネルギー。
        この調和、バランスで生活食事を考える。

マクロビオティックでの陰、陽のバランス
Genmai-net
http://www.genmai.ne.jp/macro.html
いろんなものをマクロビオティックでは陰と陽に分けて考えます。
「陰陽の法則」
http://member.nifty.ne.jp/lyra/4mirai.htm
マクロビオティックについて、知りたい(基礎編)
陰陽について・陰陽表など。
http://www.macrobiotics.ne.jp/kisohen.htm
http://www.macrobiotics.ne.jp/kisohen2.htm
マクロビオティック体質自己診断
http://www.macrobiotics.ne.jp/kisohen3.htm
久司道夫・マクロビオティックにおける陰陽の考え方
http://griffin.wing.ne.jp/pub/kushi/text/inyou.htm
久司道夫公認HP
http://griffin.wing.ne.jp/pub/kushi/entrance.htm

これらのサイトに陰と陽の食べ物やおもしろいのは、
陰と陽の人それぞれの体型の特徴とか顔の特徴とかものってたりしますのでご覧になって
はいかがでしょうか。
168スリムななし(仮)さん:02/01/10 08:19
>>159
焼きだいこんのおかか乗せ、昨日作りましたー!
旦那に「美味しい!」と言ってもらえた!!
バターと書いてあったけど、グレープシードオイルでやってみました。
でも美味しかった!!バターでやればもっと美味しいんだろうな。
少し痩せた時にはバターでやってみたいです。
簡単で美味しいレシピありがとう!!
169魔名:02/01/10 08:30
いいすれだねー。
170159:02/01/10 20:06
>168
そう言って貰えるとすごくうれしいです。

グレープシードオイル・・・
近所のスーパーに置いてあって興味はあったんですけど、
ちょっと好奇心沸いてきました。
買ってこよう!
171スリムななし(仮)さん:02/01/11 01:05
>>169
ならsageなくても・・・(w
172スリムななし(仮)さん:02/01/11 10:42
159さんへ
私も作ってみました。
削りカツオを豆腐が見えなくなるくらい沢山のっけて。
おいしかったし、見た目も良かったです。
173スリムななし(仮)さん:02/01/11 12:08
なぜバターだけでは太らない?
「消防署のレスキュー隊に所属し、厳しいトレーニングをしている6人を、
<1>まんじゅうグループ、
<2>ケーキグループ、
<3>バターグループに分け、
それぞれ500kcal分を、7日間、毎日寝る前に食べ続けてもらい、実験前と後の体脂肪率を比べてみた。
もちろん3食は全く同じ内容・カロリーのものを食べてもらった。
体脂肪率がめざましく増えたのはケーキグループ。
一方、バターグループの1人は、毎日バター500kcal分を食べ続けても太らなかった」
それぞれのグループを成分で言うと、まんじゅうは「糖質」。ケーキは「糖質+脂質」、
バターは「脂質」となる。各グループとも摂取カロリーは同じなので、
糖質+脂質が最も体脂肪を増やす、つまり太ってしまうらしい。でも、なぜなのだろう?
砂糖や米、パンなどの糖質は、膵臓からでるインスリンの働きで体に取り込まれる。
そして、このインスリンはケーキのような糖質と脂質を含むものを食べると、糖質だけでなく、
脂質も一緒に取り込んでしまうのだ。ところが、バターだけを食べても、インスリンはすぐに
出ないので、体脂肪がぐんと増えることはない。つまり、油だけが肥満の真犯人ではなかったのだ。
(NHKためしてガッテン参照)
倉庫逝き防止age
175スリムななし(仮)さん:02/01/15 14:10
私は最近はんぺんサンドを作ってる。
入り卵とかはさんで、ちょっとだけ醤油かけて。
+野菜スープって感じで。
おなかいっぱいになるし、低カロリーのGI値も低いし。
タンパク質を取ろうと思ったら豚肉も入れる。
176スリムななし(仮)さん:02/01/15 23:45
>>175
私もはんぺん大好き!はんぺんサンド、是非作ってみます♪
177スリムななし(仮)さん:02/01/16 13:42
>>159
焼き大根作ってみました〜。

バターなかったんでごま油、
1人分をゆでるの面倒だったのでチン、
かけしょうゆのかわりに焼いてる時にめんつゆを絡めて
アレンジしてみました。

結果、ウマー(゚Д゚)

あ、おかか&青ネギのっけるの忘れてた(w
今度は教えてくれた通りに作ってみます。ありがとね!
178スリムななし(仮)さん:02/01/16 14:06
レシピってほどじゃないけど、
パスタゆでる時にえのきだけを混ぜたり、
チャーハンの時にご飯の2〜3割を
キャベツのみじん切りに変えたりしてた。

チャーハンは冷蔵庫保存しててパサパサになっちゃった
ご飯で作ると丁度いい感じになるし、
カロリーもGI値も低くなるし、さらに甘みが増してウマー(゚Д゚)
179スリムななし(仮)さん:02/01/16 16:15
このスレすごく好き。
ところで、全然話し離れる?けど、オサルっていう芸人いるでしょ?
あの人のお母さん、オヤツにごぼうをゆでただけの物とか、
きゅうりを切っただけの物をだしてたんだって。
だから今でもオサルはそういうのが好きなんだって。
ただ貧乏なだけ?と思ったけど、すごいいいなと思った。
ごぼうを軽くアク抜きしてゆでて、味の素としょうゆで食べてみたけど、
すごく美味しかったよ。
晩ご飯に出せるような料理とは違うけどね(w
>>179
「話が離れる」じゃなくて「話がそれる」って言わない・・?
181スリムななし(仮)さん:02/01/16 22:49
>>179
茹でて塩だけとかしょうゆだけとか、そういうシンプルな
野菜の食べ方私も好きです。

ガイシュツかもしれないけど、
マーボー春雨とかインスタントのに、モヤシの軽く茹でた物を
あわせてもとても美味しいです。
茹でキャベツでもOK。
味付けは無しで全然いけます!
182スリムななし(仮)さん:02/01/16 22:51
>179
でもオサル本人は母親の料理すげ−まずかった
ってこの前言ってたよ。その例としてそのごぼうのこと
出してたけど・・・。
183スリムななし(仮)さん:02/01/16 23:31
パスタ料理が結構出てますが、麺を減らしてエノキでカサ増やして
あとはユカリってゆ〜フリカケかけて食べたらウマいよ。
納豆はキムチと海苔を混ぜて食べる。
納豆は毎食1コ食べたらダイエットにいいらしい。
って・・・最近テレビで言ってたから知ってる人多いわな。
184172:02/01/17 11:25
はんぺんサンドと焼き大根ばっか食べてたら、
体重5キロ落ちた。10日からだから、約1週間で。
おいしくて飽きが来ないし。
185ななし:02/01/17 11:48
age
186スリムななし(仮)さん:02/01/17 23:40
159さんの焼き大根、私も今日の夕食で作ってみました。
バターでなく香り付けでゴマ油でやってみましたが
旦那にも好評でした!ナイスなレシピ有り難うございます。

焼き鳥屋で出た品
 ・ささみ肉を小さめの一口大に切り茹でる(一人当たり2・3個)
 ・椎茸を焼く(いしづきは落とす
 ・大根おろしをたっぷり乗せ、アサツキを散らす
 ・醤油かポン酢で頂く
サッパリで美味しいです。少量なので主菜にはなりませんが。
家では夕食が焼き魚の時の副菜として出す事が多いです。
187スリムななし(仮)さん:02/01/19 12:10
がいしゅつだったらごめんなさいー。

お米2合・筍の水煮・糸こんにゃく・ごぼう・鶏肉・ひじき・等、炊き込みご飯の
具になりそうなものを一通り刻む。
お米以外の材料を鍋で煮る。酒・醤油・みりん・砂糖でお好みに。
煮込んで冷ましたら研いだお米と合わせて2合まで水量を調節してあじつけ。

そのまま炊くと炊き込みご飯…普通ジャン。
一応具はどんだけ多くてもいいのでレンコンやしいたけなんかも入れてもいいです。
ポイントは「具が多い」という所なのでご飯1膳食べても実質的には1膳以下。
しかもいろんな物が入っているからバランスも良い。
私はコレの具だけを大量に煮ておいて適当に冷凍しておきます。おたま山盛り1杯で
1合の割合で炊いてます。お弁当のおにぎりにもOKです。
彩りに炊いた後のご飯に煎り卵を混ぜるとカワイイ。
188スリムななし(仮)さん:02/01/19 12:26
トマトを使った料理です。
量が少ないので主食にはならないと思うけど。。。

トマト:中〜大1つ
パン粉:大さじ1
ガーリックソルト:少々
オリーブオイル:小さじ1

フライパンにパン粉とガーリックソルトを入れて炒る。
薄茶色になったら一度取り出して、そのフライパンに
オリーブオイルを入れて輪切りにしたトマトを入れて焼く。
お皿に焼いたトマトを乗せて上から炒ったパン粉を乗せて完成。

パン粉に粉チーズを入れたり黒こしょうを入れてもおいしいです。
オリーブオイルがなければ普通の油でも平気ですよ。
タバスコかけて食べてもおいしいです。
189スリムななし(仮)さん:02/01/19 12:38
>179
もうチョット手を加えて
お正月に食べる「たたきごぼう」美味しいよ
レシピはこれ↓
ttp://www.e-recipe.org/osechi/1jyu/gobou.html
190スリムななし(仮)さん:02/01/20 00:20
>>189
ありがとー!!すごく美味しそうですね。早速作ってみようと思います♪
191スリムななし(仮)さん:02/01/20 01:17
レシピとは違うんだけど・・
豆腐にのせるならキムチがいいよ!辛いとやせるしおいしいし。
でもあれにんじん入ってた気がするからそれは気をつけたほうがいいかも・・
>191
人参入ってるといっても、GI値的には気にするほどの量ではないっしょ。
193スリムななし(仮)さん:02/01/21 21:38
◇豆腐とお野菜の卵とじ

1)冷蔵庫にあるお野菜(キャベツは必須!)沢山を粗く刻んで
  少量の油で炒める。
2)ちくわとかウインナーとかダシと味の出る物もスライスして1)と一緒に炒める。
  油を切ったツナでもいいよ。
3)2)に豆腐1/2〜1丁をぶちこみぐじゃぐじゃに潰し、
  ほんだしかコンソメを小さじ1杯弱、
  水をコップ1杯ぐらい、味が足りなければ塩少々を入れ
  良く混ぜて蓋をして煮る。
4)仕上げに溶き卵をまわしかけ、好きな固さにしてできあがり。


キャベツ1/3個、豆腐1丁、卵2個で4人前ぐらいできます…(w
194159:02/01/21 23:45
>168さん
グレープシードオイル買いました!
うちで使っているオリーブオイルとかに比べるとずいぶん癖のないさっぱりしたオイルですね。
癖がないんで和風の料理にもあいますね!

潰した梅干、酢、だし、塩コショウで梅風味ドレッシングを作って、
冷奴に試したんだけど割といけました。
大根、ワカメの和風サラダにもあいました。
これはかなり使いでがありそうですね!
195スリムななし(仮)さん:02/01/21 23:49
皆さん、いつ頃から料理し始めましたか??

ケコーンしてから?
196スリムななし(仮)さん:02/01/21 23:51
物心ついた時から。
197スリムななし(仮)さん:02/01/21 23:59
今の女子大生って一人暮らししてても料理とかしてるのかしら。
私の時代なんて結構ちゃんとやってたものよ。
低カロリーでもなんでも。

それにしても野球選手ってお尻大きいよね。
>197
今時「女子大生」なんて、女限定で話をしてる時点でブー!
199スリムななし(仮)さん:02/01/22 00:22
>193
椎茸とかきのこを入れても美味しいよね〜。
ちなみに、椎茸は冷凍庫にいれておくと肉厚になっておいしくなりマス(ハァト
200193:02/01/22 00:35
以前、豆スレ?にあった豆のマリネサラダ。

1)大豆の水煮の水を切る。あれば金時豆の煮たのも用意(わたしは缶を使ってます)
2)1)をタッパーに入れ、酢、オリーブオイル少量、塩、粗挽きコショー
  玉ねぎのみじん切り、あればパセリのみじん切りを入れ
  冷蔵庫で寝かせる。

ローカロリー、GI値は低いし酢も使ってる。
ダイエット時の副菜にはもってこいです。

>199
レシピには書きませんでしたが、きのこ類もいいですよね。
先日は引き出物に貰ったフリーズドライの卵スープの素を
味付けに使ったのですが、家族にも好評でしたヨ。

冷凍しいたけの話は知りませんでした。
201スリムななし(仮)さん:02/01/22 00:37
前の日食べ過ぎた時とか、食事の量を減らしたい人におすすめ

フジッコの煮豆シリーズ。160gくらい入っててカロリーは
280kcalくらい。

栄養あるし、けっこうおいしいよ。
202168:02/01/22 03:47
>>194さん
グレープシードオイル、買ったんですね♪
すごく健康にいいオイルらしいのでお勧めです!
↓のページに、グレープシードオイルの効能が沢山かいてありました。
http://www5.ocn.ne.jp/~sizenkan/grepoil/
194さんはお料理上手そうでうらやましい!!
レシピも毎回美味しそう・・。
私もドレッシング、作ってみたいと思います♪
203スリムななし(仮)さん:02/01/22 15:18
「タヒチアン ノニ」ってどうなんでしょうか?
204スリムななし(仮)さん:02/01/22 18:48
◇ひじきご飯

炊き込みご飯の中で、恐らくもっともローカロリー。

1)米3合を普通に研ぐ。
2)ひじきを戻したもの、こんにゃく、きのこ、あれば鶏肉やあげ少々を
  カップ1杯分用意し、細かく刻む。
3)炊飯器に米、だしこんぶ5cmぐらい、2)の順に入れ、
  しょうゆ大さじ2,塩小さじ1、
  あれば酒、みりんそれぞれ大さじ1ぐらいを入れ、
  いつもの水加減になるまで水を足す。
  この時点でしょっぱめのお吸い物ぐらいの味加減だとベスト。
4)普通に炊いてできあがり。

炊き込みご飯はいいねー。
通常のご飯1膳分よりカロリー・GI値共に低くなるし、
色んな栄養素や繊維が取れるし、しかもオイシイ!
冷凍できるので、残りは1膳分ずつジプロックしときましょ。
>200
冷凍椎茸の話は料理人の父に聞いた話で、うちでも実践してるんですけど
確かに効果があると思うので試してみて下さいな♪
キノコを冷凍しても良いなんて良い事聞いた!!
コンニャクと同じイメージがあって、一度冷凍すると、まずーくなると思ってたよ
これからは安い時に買いだめして冷凍しておきます
207スリムななし(仮)さん:02/01/22 23:36
このスレでおからが良いと見てから、近所で探しまくりました。
ようやく見つけた!というかいつも行ってるスーパーに有りました(w
お豆腐とかのコーナーばかり見ていたけど、乾物のコーナーに
ありました♪
おからレシピのサイトを見つけましたので張っときまーす♪
http://www.kailas.co.jp/ryouri.htm
208スリムななし(仮)さん:02/01/22 23:46
おからと言えば・・・
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=11008&Page=recipe&RecipeID=35094&Mode=full
↑このレシピ見て、ダイエット用にアレンジしておからキッシュ作ってみた。
生クリームがなかったので、スキムミルクで代用したけど、別に違和感はなかった。
あと、バターを使いたくないのでほうれん草と玉ねぎは炒めずに、
レンジでチンしておからと混ぜた。チーズはカッテージチーズ使用。
工夫次第でいくらでもヘルシーな料理は作れるよね。
209スリムななし(仮)さん:02/01/23 08:49
( ´∀`)クリームキノコのココット ( ´∀`)      

1)しめじを小房に分ける。マッシュルームとエリンギは薄切りにします。

2)玉葱のみじん切りとキノコ類をオリーブ油で炒め、塩・胡椒で味付け
  その後、生クリームを加えて、少し煮詰める。

3)バターを塗った器に2を入れて、中央にくぼみをつけ、卵を割って入れる。

4)焼き皿に湯を張って、その中に器を置き、オーブントースターで焼く。最後にパセリをかける。



>209
美味しそうだけど、普通のレシピじゃん。どこがダイエットレシピ?
211スリムななし(仮)さん:02/01/23 18:49
212211:02/01/23 18:50
>>208
おからのキッシュ、すごい美味しそう♪
週末にでも作ってみます。ありがとー。
213スリムななし(仮)さん:02/01/25 01:45
ナンプラーを使うので好き嫌いが分かれると思いますが

きゅうりのソムタム風サラダ(2人分)
きゅうり         3本
一味唐辛子      小匙1
干しえび        大匙1〜2
ナンプラー       大匙1
レモン絞り汁  大匙1
にんにくすりおろし 2かけ
砕きピーナッツ(無くても可、お好みで)

1.きゅうりとピーナッツ以外をボウルに入れて混ぜる
2.きゅうりを斜めに切り それを細切りにする
3.1に2のきゅうりを入れ混ぜる
4.皿に盛り付け好みで砕きピーナッツをかける

タイ料理の未熟パパイヤで作る「ソムタム」というサラダをアレンジ
したものです。
干しえびはお好み焼きに入れるようなもので、無ければピーナッツ同様
入れなくても可(カルシウム補給のためにはあったほうがいいけどね)

今日はきゅうり4本使いましたが夫婦二人で奪い合いながら食べました
はまるとウマー!よ。

>213
パクチーもホスィ!
>214
確かに!パクチーもあればマンセーですが。
自宅で安く上げるためのタイ風料理のため、手に入りにくい
パクチーはお店で食べる時の楽しみにしてます。
エスニック初心者の人に「うわ!!カメムシの臭いだ!」 と言われた
こともあったので…
216スリムななし(仮)さん:02/01/27 04:38
ボブとアンジー 料理レシピ
http://www.bob-an.com/index.asp
大人のための料理レシピ集目次
http://www.ne.jp/asahi/keiko/morita/d_and_g/dining/d_recipe/d_r_con.html
久司ヘルスメニュー
http://www.wing.ne.jp/pub/kushi/entrance.htm
(スタンダートメニュー)
http://www.wing.ne.jp/pub/kushi/hyojyun/menuindex.htm
(季節メニュー)
http://www.wing.ne.jp/pub/kushi/hyojyun/kisetsu_spr.htm
ヘルシーな料理・ダイエット料理
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/965731579/
217スリムななし(仮)さん:02/01/30 00:25
age
218スリムななし(仮)さん:02/01/30 00:45
しらたきを麺代わりにした冷し中華はすごくイイです。
しらたきは熱湯で茹でてアクを抜いて、食べやすい長さに切って
ごま油と醤油で下味をつけます。
具はお好みで。
具が無くても美味しいくらいです。でも無いと寂しいけど。
具にはこうや豆腐とねぎをみじん切りにしたものに
みそ、酒、醤油、ミリン、砂糖、水をあわせた物を混ぜて
沸騰させて仕上げに水溶き片栗粉を入れたものが凄く合います。
きゅうりやレタス、金糸卵なども乗せたら充分晩ご飯としてもイケます。
ガイシュツだったらごめんなさい!!
普通に千切り野菜をのせて中華ドレッシングでもイケますよ♪
219謎の美少年:02/01/30 00:51
デブまや・・・・何をしてもやせれない女
ううう…空いてるお腹に強烈にダメージがくる…しらたきの感触が甦るうう…
うううううまそう……ガイシュツじゃないよぉぉぉ……>>218


これだけじゃ何なので、
納豆スレでめっけた納豆パスタのレシピをコピペしとこ。

納豆1パックに卵黄1個分、+イカ(イカそうめんみたいなの)とか、ツナとか、アレンジして、
そのパスタにフルーツヨーグルトとか、フルーツなどのフレッシュジュースをプラス

…が1食分だそうだ。
栄養のバランスもいいし、パスタの量を加減すれば低GI値で低カロリー。
美肌、便通も良くなり、これで3kg痩せたモデルさんがいたそうです。
低インシュリンダイエットを続けて3ヶ月で6kg減った者です
本とかサイトとか見て自分なりに考えておいしかったレシピのっけてみますネ

【鳥の甘酢炒め】
※これは永田先生の著書の「鳥の照り焼き」をアレンジしたものです

鳥むね肉(本ではもも肉)を焼き色がつくまで焼く。
お湯を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
ねぎのみじんぎり、おろしにんにく、おろししょうが、醤油、みりん、酢(本では酒)を合わせておく
分量はおろしにんにく、おろししょうが同量。醤油、みりん、酢同量。
おろしにんにく、しょうが各1に対して醤油、みりん、酢は各2。
水分が飛んできたら合わせたものをかけて照りがでるまで煮詰める。

※仕上げにけずりぶしやのりをふりかけてグー
※しめじ、えのき、しいたけ、きゃべつ、小松菜などをいれてもウマい
222221:02/01/30 10:52
【挽肉の醤油バターパスタ】
※これはよくいくパスタ屋のメニューをアレンジしてみました。醤油味なので全粒粉のパスタにも合いますヨ。

フライパンで挽肉(挽肉から油がでるので油はひかなくても平気。気になるようだったら少量入れる)を炒める。
色が変わってきたらキャベツ、きのこ類、青菜などを加えて炒める。
全体に油がまわってきたら(野菜類入れたらスグがいい)めんつゆ(濃縮のやつだったら1:1ぐらに薄める)を入れて煮立てる。
醤油少量を入れ味を調える。
そこに茹でたパスタ(2分ぐらい早めにあげる)を入れ煮立てる。
水分が減ってきたらバター(自分は1/3タイプを使ったヨ)を加え余熱で溶かしてできあがり。
これも仕上げにのりとかかつぶしとかしその細切りをのっけるとイイ

私は定時に帰れないOLだけどこれくらいの料理だったら15分くらいで作れるのでよく喰ってました。
もちろん運動もしましたよー
223スリムななし(仮)さん:02/01/30 11:13
>>218
しらたき自体はたしか100gで175kcalで、中華麺に比べると若干カロリーは
低いけど、あることはあるし、GI値的にはどうなんだろう。
俺の場合は、こんにゃく麺が手に入ったときに冷し中華として売られてる
麺を一玉ゆでたものと混ぜて二人分に分けて食べてた。
具には干し椎茸を煮つけたものやシナチクもいいね。
224スリムななし(仮)さん:02/01/30 11:29
>>223
しらたきって糸こんにゃくでしょ?
こんにゃくってもっとカロリー低くない??
しらたき100gで175kcalのソースは?
225スリムななし(仮)さん:02/01/30 11:34
>>223
春雨と間違えてない?
226218:02/01/30 11:50
>>220さん、ガイシュツじゃなくて良かった!ありがとうー。
     是非試してみてくださいね♪
>>223さん、しらたき120gは7kcalとほとんどノーカロリーです。
     煮た椎茸やシナチク、あいそう!私もやってみます♪
>>224-225さん、ありがとー。
     
しらたきの麺はいつまでたってものびないので
旦那が何時に帰ってくるかわからない時よく作ってます。
しらたきと言うまでは旦那も全然気付かなかった(w
具を工夫したら豪華になりそうですね。
美味しく食べるポイントはしらたきの下味付けにある感じです。
レスもらって嬉しかったー!
227223:02/01/30 11:57
ごめん。頭の糖分が不足してるみたい(鬱
・・・春雨、乾物100gも戻して食べないよね・・?
>221-222
ありがとー!
酢を入れてアレンジしててすごいね
自分も低インシュリンダイエットはじめたので早速作ってみようっと
230スリムななし(仮)さん:02/01/30 14:18
過去ログにラカンカ糖の書きこみが合ったので早速スーパーに
買いにいったら・・・高っ!!!
ひと袋1000円ってどうゆうこっちゃ!しかも量はスティックシュガー10本分しか
ないんですけど・・・
あまり需要がないからスーパーがぼってるのか、それとも中国から空輸でもしてんのか?

このまえ「クスリになるテレビ」でラカンカの実はむちゃくちゃ血糖値が下がると
いってたので是非手に入れたいのですが(たしか糖尿病クラス500近いひとが90くらいまで下がったらしい)
どなたか使ってる人いませんか?


231スリムななし(仮)さん:02/01/30 14:21
230>私ドラックストアでみたよ、ラカンカ。
スーパーでもうってるんだ。カロリーが0なのに砂糖より甘いって
書いてあったけどやっぱり高かった。
中国が原産らしいから中国にいったら市場で安く手に入るとか・・(汗)
>230
薬局とかあと通販サイトを探してみるのはどうか?
>>230
低血糖になりたいの?
糖尿病?
普通の人がそんなに”むちゃくちゃ”血糖値を下げたがる理由を教えてください
234スリムななし(仮)さん:02/01/30 22:32
ラカンカ、人気ですねー(w
羅漢果は、アレルギーやアトピー、糖尿病、肥満などに効果があるらしいですね。
実家が薬局なので送ってもらって使っていますが、
お砂糖の○倍の甘さと書いてありますが、そんな事はないように感じます。
とにかく高いですよね。日常的に砂糖の代用として使うには・・という気が
します。糖尿病の人なんかが買って行かれます。分量とかの面で
普通のダイエット甘味料と同様少し使い辛さがありますが、
普通のダイエット甘味料よりは健康に良い事は確かですね。

ところで、ダイエット中のデザートです。
■豆乳プリン■
1)卵3個、豆乳300cc、砂糖80gをボールに入れて混ぜます。
耐熱の容器にサラダ油を軽く塗って1を流し入れます。
蒸し器で15〜20分蒸して、荒熱を取って冷蔵庫で冷やし固めます。
(茶碗蒸を作る容量でオーブンでも出来ます。)
お砂糖はダイエット甘味料で充分です。
カラメルを作る場合はダイエット甘味料では作りづらいです。
うちでは好評の定番デザートです。
甘さはお好みで加減してください。(上記の分量は甘さ控えめです)
235スリムななし(仮)さん:02/01/30 22:43
ラカンカって果物だよね?前スーパーで買ったことあるんだけど、
実で買ったほうが結構な量をつくることができますよ。煮出したものなら
作ったことあるけど。
236黒豆:02/01/30 22:55
私は羅漢果 ここの使ってます。
http://www.carecom.net/leaf/i00-4370.htm
黒豆を煮たり、普通に料理に使ったり、
甘い物が飲みたい時はお湯で溶いて牛乳いれるとミルクティーみたいで
おいしいです。

237スリムななし(仮)さん:02/01/30 23:28
みなさん羅漢果情報ありがとうございます(^^)
やっぱり通販のほうが安くてにはいるのですね。

>231私も中国までいってかってみたいです〜
>232実とか通販で売ってるかもしれないですね、
もう少し調べてみます。
>233いえ、けっして糖尿病ではないですよ。
ただ、普段使ってる砂糖がカロリー、GI値共に高いしだからと言って
まったく砂糖抜きと言うのも体に悪いのでそれだったら体にもよくおいしい
ラカンカを手に入れたいと思ったんですよ。
>234豆乳プリンおいしそう!うちでも作ってみようかな?ラカンカ手に入ったら
それで作りたいです。
>235煮出したら甘い汁が出てくるんでしょうか?液体甘味料として利用できたら実のほうが
よいですね
>236ありがとうございます。スーパーで売ってるよりも安いです!
サイトで調べたほうがよいですね。
238黒豆:02/01/30 23:37
販売元のセイコー珈琲の方が3000円以上なら送料無料って書いてあった気が
します。検索してみてください。
私は羅漢果の甘味、けっこう気に入ってます!
身体に良いし、「シミがうすくなった!」なんて記事もあって、ちょっと
期待してるの!上のレシピ参考に羅漢果で作ってみますね。
239スリムななし(仮)さん:02/02/01 01:48
age
240スリムななし(仮)さん:02/02/01 08:15
しらたきを使ったレシピでは
チャーハンをよく作ります。
ご飯と同量のしらたきは茹でてあく抜きして荒いみじん切りにします。
ご飯と混ぜて、後は普通のチャーハンの容量で炒めます。
キノコなど低カロリーの物を具にしたらなおgood♪
これはガイシュツかな・・(汗

上記の豆乳プリン、甘さは強い方が美味しいです。
後からメープルシロップなどをかけても美味しいですが
最初からダイエット甘味料で甘めにしておくといいかも知れません。
こくがあってとっても美味しかった。健康にもいいいしね♪
241スリムななし(仮)さん:02/02/02 12:52
週末なので外食したいところですが、今日はここで教えてもらった
ダイエットレシピをおつまみに晩酌しようと思ってます!
下がりすぎなのでage
242スリムななし(仮)さん:02/02/02 12:55
最近やたら、書き込み増えてない?
243スリムななし(仮)さん:02/02/04 23:19
age
244スリムななし(仮)さん:02/02/05 13:53
中国からの輸入物産の店で黒酢を買って、
それで酢の物を作ったら超うまかった。
レシピじゃないけど、ぜひ。
ダイエット中は便秘になりがちなのでわかめの酢の物がおすすめ。
245スリムななし(仮)さん:02/02/05 14:53
昔異常なくらい体重気にしてて半年で10キロ落としたときは
晩御飯はモヤシと根菜類のスープ飲んでた。
ご飯の時間の30分前にコップにたっぷりのお茶か水を飲むのもいいかも。
最近見かけなくなったけど「いいこと茶」繊維たっぷりでお通じ良くなる人多いみたい。
糸こんにゃくとしらたき、って別物ですよね?
全然しらたき見かけないんですけど・・・
247スリムななし(仮)さん:02/02/05 15:32
>>246
地域によって呼び方が違うらしいです。他にも呼び方あるみたい。
248今年消えそうなのは?:02/02/05 16:33
249スリムななし(仮)さん:02/02/06 00:40
夜中お腹すいて、どーしても何か食べたい時、って
なに食べる?
>>249
女。
251スリムななし(仮)さん:02/02/08 05:03
オートミール100グラム(100カロリー)がひと箱に一袋づつ小分けされてるやつ。

これをお米の代わりに使います。一番シンプルなのは
お鍋に水(多め)とオートミールを入れて煮る。味付けは塩、梅干し。
なんと丼ぶり一杯分位まで増えます。味は普通の朝粥。卵やしめじ、ねぎとか入れてもいいです。
お醤油をちょっとたらしても。

オートミールって米国のまずい朝食ってイメージだけど和食にアレンジするだけで
こんなに食べやすくなるんだと驚きですよ。丼ブリ一杯食べてもほぼ100カロリーで
お米より何倍もの食物繊維や栄養素が取れる。
252251:02/02/08 05:21
今はさらにいろんなアレンジを作ってます。

味噌、豆腐、ほうれん草でおじや風。
コンソメ、シーフードミックスでシーフードリゾット。
中華だし、ニラ、卵、タカの爪で中華風。
スパゲティ−の缶(トマトソース)を使ってトマトリゾット。
など。オートミールプラス100カロリー以内で味付けを考えれば
200カロリーレシピが作れるので楽です。
水多くして煮れば煮る程お鍋いっぱい増えるので大満足ですよ。
(その分調味料も増えるけど…)
私はこれで一週間3キロ落ちました。嬉しくて長文になりましたがよかったら試してみて下さい。

253スリムななし(仮)さん:02/02/08 07:40
>>251
100gで100calって、どこのオートミールですか???
QUAKERのオートミールだと100gで375kcalですよ。
>>253
100gのオートミールを煮るとどんぶり一杯程度じゃおさまらないかと・・
多分一箱の全容量で100g(その中身が小分けにしてある)んじゃない?
255スリムななし(仮)さん:02/02/08 14:37
>>251
たのむから100gで100kcalのオートミールってのが
どこのなんてやつか教えてくれーage。
>>255
そんなに大量に食いたいの?
ダイエットレシピだの、低カロリーだのより食い意地なおしなよ・・・・
257スリムななし(仮)さん:02/02/08 16:08
>>256
馬鹿ですかあんた。
100g100kcalのものなら、通常俺が食べる量(20g)なら20kcalで済むじゃないか。
QUAKERだと75kcalですよ。この差は大きい。
258スリムななし(仮)さん:02/02/08 16:09
>>256
今後お前は食い意地をなくして、1カロリーたりとも摂るな。
お前が言ったことだからな。絶対守れよ。
259スリムななし(仮)さん:02/02/08 18:06
>>251-252
オートミールは以前から気になっていたんだけど、マズそうなのと
どうやって食べたらいいかわからなかったからレシピには感謝です♪
上のレシピならおいしく食べられそう!
カロリーの事が問題になっているけど、ものすごい高カロリーって訳じゃないし
健康にもすごく良さそうなので早速試して見たいです!
ありがとー。
260251:02/02/08 18:30
めちゃくちゃ間違えました!!!!
28グラムが一袋になってて100カロリーなんです。
お鍋一杯出来るけど半分位しかお腹一杯で食べられません。
>>256
ちなみにあたしは身長160センチ42キロ。体型維持と美容の為に今も食べてます。
食い意地はってるつもりないです。女の子が綺麗になろうとして何が悪い〜!!!
>>260
あは。さすがにそんなうまい話はないな。
おとなしく今度QUAKERので試してみます。
262黒豆:02/02/08 22:24
オートミール、和風に味付けできるんですね!
栄養たっぷりGI値も玄米と同じですね。早速トライしてみます!
今日初めて、玄米を炊いて食べて見ました。
思ってたより、美味しくて癖になりそうです。
無農薬のお手頃価格な玄米が手に入る所をご存知の方がいらっしゃましたら
教えてくださいませ。
263スリムななし(仮)さん:02/02/08 22:34
オートミールってまずい?
食べた事ないんですが、気になる
264スリムななし(仮)さん:02/02/08 22:37
オートミールもしくは玄米粥を
お茶漬けの素かけて食べてる
265スリムななし(仮)さん:02/02/08 22:46
マカロンっていうお菓子今日作ってみました。
材料 卵白1つ・・・20Kcal、0kcalシュガー・・・0kcal、小麦粉 30g・・・111kcal
作り方 卵白をメレンゲにして、パルスイートと小麦粉を振るいいれて、
160度のオーブンで10分焼くだけです。
やわらかいクッキーみたいになるから、おいしいよ。焼きすぎても、
ラングドシャみたいになって、なかなか良いです。
カロリーは131kcal。GI値は、小麦粉があるからちょっと高め。
266スリムななし(仮)さん:02/02/08 23:06
小麦粉じゃなくて、全粒粉でも作れるかな?
267スリムななし(仮)さん:02/02/08 23:24
最近納豆で結構料理してます。
ちょっと紹介します。
納豆とトマトを交ぜたり、あと最近はまってるのが大根おろしと長ねぎと
モズクを交ぜて食べたりしています。
最初はマズそと思ったけど以外に結構おいしいですよ。おすすめです♪
268265:02/02/08 23:31
>266
作れますよ。
メレンゲを作るついでにマシュマロも作ってみました。
材料(30から35個分)卵白・・・1コ 20kcal。水170cc。0Kcalシュガー・・・50g
粉ゼラチン(アガーや寒天でもできるかも)・・・20g 72kcal レモン汁・・・少量
粉ゼラチンを100ccの水でふやかしておいて(A)砂糖は、70ccの水で溶かしてとけたらAを加えて混ぜて溶かす(B)。
メレンゲに熱いBを少しずつ入れて、さらにあわ立てる。で、何か小分けな型に入れて冷蔵庫で30分冷やす。
最後にコーンスターチとか振り掛けると良いけど、カロリーが高くなりそうなのでやめる。
92Kcal。GI値も低い。


 
269スリムななし(仮)さん:02/02/09 20:24
>>251さん
251さんのレスに触発されて、今日生まれて初めてオートミール食べました。
これまでてっきりマズイと思い込んでいたのですが、和食アレンジだと
本当に食べやすくて感激しましたー!!
すてきなレシピたくさんありがとうございます。
私が今日食べたのはQUAKERのものだったんですが、
一袋づつ小分けされてるっていうのが実に使い勝手が良さそうで気になってます。
ぜひメーカー教えていただけませんか?
270スリムななし(仮)さん:02/02/09 20:35
ナチュラルハイジーン主流理論=フィットフォーライフ  
-果実主義的穀菜果食-
http://izumo.cool.ne.jp/fairyrose/amejisut2.html

ヴィーガンベジタリアンの3種類の理論 目次
(ヴィーガンベジタリアン=ベーガンベジタリアン=ビーガンベジタリアン)
http://izumo.cool.ne.jp/fairyrose/ammejistmokuji.html

●●●●●ライフスタイル革命●●●●●
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/body/1004796952/
271251:02/02/11 02:58
>>269
でしょでしょー!喜んでもらって嬉しいです。
私が使ってるのもQUAKERのものです。一袋28グラム、100カロリー。
輸入食品屋さんで買ってます。

あたしが今日食べたのはトマトとブロッコリーとアスパラとQUAKERを一袋。
煮込んで塩、こしょう、タバスコ。コンソメ入れてもいいけど…。
お鍋一杯で来ちゃってまだ残ってる。全部食べても150カロリーもいかないんじゃないかな?
おいしいし、なんかカフェのご飯みたくかわいい器で食べてます。

272スリムななし(仮)さん:02/02/11 02:59
Muse
http://www.ne.jp/asahi/muse/joe/health_menu.htm
COOK INDEX
http://www31.tok2.com/home/mistyroses/cookingindex.html
Fuminのベジタブル・ランド
http://member.nifty.ne.jp/aurafulfumin/
野菜好き
http://yasaizuki.hoops.ne.jp/
オリジナルレシピ
http://isweb34.infoseek.co.jp/family/hy590/recipe01.html
☆☆☆ベジタリアン&マクロビアン☆☆☆
http://www.geocities.co.jp/Beautycare/8897/
健康的な食生活を! 満菜
http://www14.big.or.jp/~mansai/1.html
ボブとアンジー レシピ集
http://www.bob-an.com/index.asp
おからドライフレークを使った簡単お料理
http://www.kailas.co.jp/ryouri.htm
おからドライフレークを使った簡単お菓子
http://www.kailas.co.jp/okashi.htm
273スリムななし(仮)さん:02/02/11 03:04
マカロンのアイデアいただき!
バレンタインデーにチョコ味でマカロン作ってみますね。
サンキュウなのだ。

274269:02/02/11 20:48
>>271 (=251さん)
小分けされてるのもQUAKERのなんですね。
これは今度ぜひ探しに行かねば。
いろいろ情報ありがとうございました〜。

今日は鮭雑炊のもと(顆粒状、一人前9カロリー)で味付けして
オートミール食べました。
おなかいっぱい〜。
ダイエット中とは思えない満腹感に幸せかみしめてます。
275スリムななし(仮)さん:02/02/11 20:52
冷凍食品のグラタンにご飯をのせて、トマトケチャップをかけて、チーズをふりかけると
ボリュームUP!お好みでポテトチップスをかけてもGOOD!
>275
ねえ、ネタだよね?ネタだと言って(;´Д`)
>>275
最近こういうジャンクフード自慢荒らしがいるのでほっときましょう。
ったく、デヴってどうしてこういうマズそうなのが好きなんだろうね。
80%キャベツのチャーハン作ってる。
油はエコナ
279スリムななし(仮)さん:02/02/12 23:36
>>278
キャベツって甘いから美味しそう。
具はキャベツだけ?味付けは?
280スリムななし(仮)さん:02/02/12 23:44
>278
前はわたしも作ってた!
ご飯量が減るし美味しいからいいよね。
芯まで甘く食べられるし。

>279
278より随分甘々ですが、
ご飯の3割をキャベツで代用してました。
具も味付けも普段のチャーハンと同じ。

278のレシピもプリーズ!!(・∀・)
281278:02/02/13 00:20
ご飯10%キャベツ80%に
残り10%はニンジンやたまねぎや卵(微量ですね)
あじつけは「味塩コショウ」っていうやつ

金無いときは具はキャベツのみよ・・・
282スリムななし(仮)さん:02/02/13 11:37
>265
マカロンとても低カロリーっぽいですね〜
私も作ってみたいのですが、ダイエットシュガーは何グラム入れたらよいのですか?
上のレシピには書かれていなかったもので・・。
それともパルスイートスティックタイプをひと袋いれたらいいのかな?
283279:02/02/13 16:18
>>280-281
ありがとー!!早速今日キャベツ買ってきます♪
ヘルシーだし簡単で美味しそう!
今晩はそれに決まりです♪
284280:02/02/13 17:09
>283
あ、ちょっと水っぽくなるので、
冷蔵庫に入れてパラパラになった
残りご飯がベスト。
気にならなければモーマンタイ。

ちょっと長めに炒めてカサを減らせば
2〜3人前で1/4玉ぐらいイケちゃうかも。
285スリムななし(仮)さん:02/02/13 22:22
>>284
親切にありがとうですー!!
作り始める前にこのスレのぞいて284さんの書きこみ見てから作りました♪
おかげでほんとモーマンタイ。
キャベツもたくさん食べられたし、簡単だし安上がり!
水気は確かにでました。ご飯を混ぜる前に水気を切って作ってみました。
大成功。ありがとうございます♪
286スリムななし(仮)さん:02/02/14 02:36
私もマカロン作ってみたい!
そんなわけで検索してみたのですが、小麦粉の代わりにアーモンドプードルを
使ってるところがありました。あれってアーモンドを粉末にしたものですよね?
だったらGI値は低いと思うけど、カロリー的にどうなるのかな??
>>286
http://www.glico.co.jp/cgi-bin/glico/navi/start.cgi?A=go1&B=1999
アーモンドのカロリーでよければ
ここで調べられるけど・・・。

http://www.kurata-net.co.jp/faq/faq_2.html
にアーモンドの粉末だとありました。
288286:02/02/14 13:54
>287さん、わざわざありがとうございます。
私なりに調べたところ、アーモンド(豆状)のGI値は25、そのまま食べる分に関しては
低インシュリンダイエットになって良いと思います、しかし100gのカロリーは約600kcal
これは高カロリーですね、マカロンに使う量が30gだったら3分の1の100kcal
小麦粉とそんなにかわらないですね。

でもGI値に関してはアーモンドプードルの方が低そうなのでこっちを使おうかな?
と自己完結しました。
289スリムななし(仮)さん:02/02/14 15:58
杏仁霜のカロリーがいくつかわかる人いないかなぁ。
(我ながら無茶な質問だ)
290289:02/02/14 15:59
おとなしくアーモンドエッセンスを使ったほうが無難かな?
291スリムななし(仮)さん:02/02/14 16:11
google(www.google.com)で検索してみた?

http://homepage1.nifty.com/yochan/anresipi.htm
杏仁霜とやらが何か知らなかったんだけど、
ここをみるに(アーモンドパウダー)と書いてあった。
大さじ1が15g?としたら5人前で75g使用。
あとはカロリー換算できるね?
292スリムななし(仮)さん:02/02/16 03:40
納豆スレにあった納豆蕎麦。

材料:そば 納豆 七味唐辛子 ねぎ 白ゴマ メンつゆ
1) そばをゆで、ゆであがったら冷やす。
2) 水で薄めたメンつゆでそばに味付けをする。
3) 納豆を細かく包丁で刻む。
4) 納豆をそばにのせて、ねぎをいっぱいかける。
5) 七味唐辛子と白ゴマを好みでふりかける。

低GI値で炭水化物の割には低カロリー(400kcal弱)、
しかも美味! 納豆好きの方は是非おためしあれ。
293スリムななし(仮)さん:02/02/16 05:42
乾麺の蕎麦に、山芋とかつかわれているけど、それ位ならば、低インシュリンダイエット
でも、問題ないよね?
山芋とかはいっていない蕎麦なんて売ってないよね?
初歩的質問でごめんなさい。
294スリムななし(仮)さん:02/02/16 06:00
キャベツチャーハン
玄米ならば、固めなので、なおパラパラして美味しいかもね。
私も玄米で作ってみるね。


>>293
こういう奴が出て来るから低インシュリン法は嫌いだ。
ゆでる硬さや食べるときの麺の温度、水分の含み具合によって
GI値が大きく変わるので山いもがどうのこうのなんて誤差だっての。
このスレ、低インシュリン信者に乗っ取られそうな雰囲気。
297スリムななし(仮)さん:02/02/16 11:45
>294
低インシュリンダイエットの質問はこっちに書こうよ。
http://life.2ch.net/test/read.cgi/diet/1013009287/

その他のダイエットの質問はこっちに
http://life.2ch.net/test/read.cgi/diet/1013421535/
298スリムななし(仮)さん:02/02/16 12:02
低インシュリン信者うざい。出てって。
良スレ荒らされるの嫌だから。
聞かれてもないのに「低GI値だから」とレシピに付け加えたりする人ウザイ
300スリムななし(仮)さん:02/02/16 12:49
スレ立てた1の趣旨が
>摂取カロリー、GI値を抑えた上でお腹がいっぱいになるメニューを書きこんでください。
なんだから「低GI値」のレシピでいいんじゃないの?
301680:02/02/16 14:08
>300禿同。実際低インシュリンは効果があるし、低カロリー+低インシュリンだったら
尚良し!と考えてしまうのが人の常。
私も低カロリー+低GI値のメニューがしりたいな。
302スリムななし(仮)さん:02/02/17 00:49
N.Y.のビーンズパワー
http://www.kireine.net/tokusyu/toku0032/body.html
食材5色バランス健康法
http://www.healthypit.co.jp/
>>301
で、材料ににんじんが入ってたらケチつけるんだろ?
低GI信者は本当に鬱陶しい。
304スリムななし(仮)さん:02/02/17 03:44
ひよこ豆が大好きですが、決まったのしか作れません。
いろいろと教えていただけると嬉しいですが。
305スリムななし(仮)さん:02/02/17 03:48
>>304
その決まったの教えて欲しい。でも売ってるところ少ないよね
306スリムななし(仮)さん:02/02/17 07:02
低インシュリンダイエットスレ、すごいことになってる…。
そろそろ信者も少なくなってくるかしらね(w。
307スリムななし(仮)さん:02/02/17 12:02
ルーを使わないインド風の豆カレーならダイエット中でも大丈夫かなぁ?
308スリムななし(仮)さん:02/02/17 14:02
オートミールって、子供の頃大嫌いだったんだけど
このスレを見て久々に食べてみた。う、(゚д゚)ウマー!
はまりそう。
309スリムななし(仮)さん:02/02/17 14:11
知ってた?カレーを作るときに冷凍庫で凍らした豆腐(木綿)を入れるの。
じゃぁそれが、お肉みたいになるんだよ。
感覚とか騙されるからやってみ!おいしいし低カロリー。お勧め!
310307:02/02/17 20:12
いんちき肉より豆のほうが好きです。
311スリムななし(仮)さん:02/02/17 20:24
>>309
ほえー。知らなかった。
でも、豆腐が解凍された時点で、ぐちゃぐにゃにならないの?
>309
それって凍み豆腐(高野豆腐)ではないかえ?
313スリムななし(仮)さん:02/02/18 00:42
ルーを使っても平気だと思うけど、スパイスをっ自分でブレンドする方が
体が温まりそうな、スパイス作れそうでいいかもね。ピリッとしたのとか・・・。
ひよこ豆やダル豆や、レンズ豆とかを使うと美味しいね。
さんど豆やおくらを入れても美味しい。
314スリムななし(仮)さん:02/02/18 00:56
315スリムななし(仮)さん:02/02/18 01:03
材料を炒める時の油の量に気を付けて、
具材を多めに添えるご飯やパンをいつもより少な目にすると
かえってヘルシーないいダイエット食になると思われ。
ルーは313の言う通りできればお手製の方がいい。
市販のは脂が結構多いしね。

わたしも次の休みには豆カレー作ってみよう。
ていうか豆カレーだったらごはんを添えないで食べるべきでわ。
317スリムななし(仮)さん:02/02/18 01:25
レタスやピタパンにはさんでも良さそうだね。
玄米ならばいいのではないかな。
蒟蒻ごはんみたいなのをまぜてもいいだろうし。(蒟蒻マンナン?)
318スリムななし(仮)さん:02/02/18 01:26
手元のチャナ豆カレーのレシピから材料を見ると(5人前)
乾燥チャナ豆100g 玉ねぎ600g サラダ油 75g トマト 250g
豆ってのはどれもだいたい乾燥したもの100gで350kcalなので同列と考えて
一人分合計250kcalくらい。
これにシーチキンサラダかなんか(ドレッシングはノンオイルで)と
フルーツヨーグルトでも加えればバランス的にもokなんじゃないかと。
319スリムななし(仮)さん:02/02/19 06:20
美味しそうなので、作ってみようかな?
カロリーまで計算してくださって有難うです。
320スリムななし(仮)さん:02/02/19 07:17
自分でスパイス組み合わせて作るカレーってのは
塩分を完全に自分で調整するので、ごはんやナンを
付けるか付けないかで塩分を調整してください。
当然、ごはんをなしにしたときは塩分控えめにします。

豆の量を増やせばごはんなしでも結構食べられると思うし
相対的にカロリーは若干減ると思う。
カレーベースを炒めるときの油をもうちょっと改善できないか
とは思うが、ここが味の肝なので難しいところ。
>320
ちょっと高くなるけど、オイルはエコナにすればどうか?
味はサラダオイルと変わらない。
カロリーもほとんど変わらないけど、脂肪に変わりにくいし、
ダイエット中の強い味方です。
322スリムななし(仮)さん:02/02/19 16:05
>>321
脂肪になりにくいと言っても、それを運動などで燃やさなかったら
やっぱり最終的には脂肪になると思うんだよな。
それ考えるとあんなに高いもの使う意味ってあるのかどうか。

どちらにせよ運動する日に食いたいことは確か。
323スリムななし(仮)さん:02/02/19 23:45
私は、エコナとか、オリーブオイル使ってるよ。
健康エコナについての学術情報。
http://www.kao.co.jp/econa/rd/

専門用語が難しくてなんだか良くわかんなかったけど、
ジアシルグリセロールは中性脂肪を下げる働きがあるらしい。
実験レポも載ってます。

信じるかどうか使うかどうかは
各人の責任においてってことでひとつ。

スレ違いなのでこの辺で終わり。
さげときます。
325スリムななし(仮)さん:02/02/20 01:32
【キャベツの巣ごもり卵】

1)キャベツ1〜2枚を粗く千切りにする
2)ベーコン1/2枚を細かく刻む
3)耐熱皿に1)2)を入れ、真ん中にくぼみを作り卵を割り入れる。
  卵には楊枝で数カ所穴をあけておく。
4)3)に塩コショーして、ラップして2分ぐらいチンする。
  (半熟になるよう加減してください)
5)ぐじゃぐじゃにして食す。

キャベツ1枚10kcal、ベーコン1/2枚で40〜50kcal、卵1個80kcal。
冷蔵庫にある野菜、色々千切りにして入れても美味しい。
今回のクロワッサン、おかんの見たけど
なかなかいいレシピいっぱい載ってたよ。
「しっかり食べて痩せる」みたいな。
327キャベツシリーズ:02/02/20 21:16
【春キャベツのココット】
1)春キャベツ3〜4枚は
  食べやすい大きさにざく切りし、
  チンしてやらかくしておく。
2)牛乳1カップ弱、粉チーズ大さじ1、卵1個、
  塩コショーを良く混ぜておく。
3)耐熱容器に1)を入れ2)をぶっかけ、
  オーブントースターで15〜20分焼く。

キャベツ1枚10kcal、牛乳1カップ140kcal、
粉チーズ大1 30kcal,卵1個80kcal。

さらにローカロリーにしたい場合は、
牛乳の1/3量を水+コンソメにすると良いと思われ。

>326
クロワッサンのレシピっていいよね。
ちょっと前の野菜レシピの号、
買っておくべきだったと激しく後悔。
もし326のおかんが持ってたら
ちょこちょこレシピを転載してくれたりすると嬉しいかも(w
328スリムななし(仮)さん:02/02/21 18:03
モヤシサラダ
モヤシを軽く湯がいてしょうがと七味を合える。
ポン酢をかけて召し上がれ。
体あったまるよ。
329スリムななし(仮)さん:02/02/21 18:08
料理じゃないけど
キャベツにプロセスチーズ細かく切って
青しそドレッシングかけるとすっげー美味いんですが…。
キャベツ大きめに切っただけのがオイシイよ
芯が特に
331スリムななし(仮)さん:02/02/23 01:41
もっとダイエットレシピ教えてあげ。
332スリムななし(仮)さん:02/02/23 01:53
自称ダッカルビ。
ささみ90g→100Kcalキムチ100g→30Kcal
一緒に焼く。→ウマーーーーーー!
333スリムななし(仮)さん:02/02/23 02:53
こんにゃくを切れ目をたくさん入れて角切りにする。
フライパンで焦げ目がつく位よく焼く。
ポン酢で食べるとおいしいよ。
334スリムななし(仮)さん :02/02/23 02:57
あの〜白菜の1/4のカロリー教えてください!
335スリムななし(仮)さん:02/02/24 11:37
age
336Sandy:02/02/24 11:39
♪私と一緒にお小遣い貰いませんか♪
私はここで毎月、大好きな温泉代を稼いでいます。

http://goo.gaiax.com/home/annarisapapa

ここでお待ちしてま〜す。
Sandy
337スリムななし(仮)さん:02/02/24 21:31
ひき肉とエノキなんかをごま油(香りだけだから少しね)で
いためて、途中からコンニャクのちぎったの入れてさらに炒めるの。
で、鍋に移してお醤油と少しのお酒(みりんでもいいけど)で煮る。
お腹いっぱい食べて大丈夫で、お肉のうまみがしみこんだ一品!
338スリムななし(仮)さん:02/02/24 21:32
339スリムななし(仮)さん:02/02/24 22:55
キャベツを少々の油で炒めて塩で味付ける。
シンプルだけどうまい。
レンジでチンよりフライパンで炒めたほうが断然うまい。
340スリムななし(仮)さん:02/02/24 23:00
かぼちゃパイもどき。
冷凍かぼちゃをレンジでチンする。
餃子の皮の上にスプーンの背でちょことつぶしてオーブンで焼く。
オプションとしてアーモンド、バニラエッセンス、1/2バター、パルスイートをかけて焼いてもおいしいよ。
スプレー式の油敷き、油使い過ぎなくていいから
思い切って買ったけど、壊れてた(w
レシートも捨てたし、油入れちゃったしで返品できず。
ちぇ。

>340
バナナギョウザ(文字にするとおぞましい)もイケるよね。
343スリムななし(仮)さん:02/02/25 01:27
☆わらびもち?☆
粉寒天と水とノンカロリーシュガーを煮とかして固める。

きな粉とノンカロリーシュガー混ぜたのかける。
カロリーはきな粉だけ。
ちなみにきな粉のカロリーは100g430kcalくらいだから10gくらいでお願いします。
344スリムななし(仮)さん:02/02/25 01:38
ここ、為になるね。

私も一つ、トマトをレンジでチンして、
胡椒をかけて食べてます。
ミネストローネ、、、?
345スリムななし(仮)さん:02/02/25 02:04
>342
バナナ餃子かー。それもおいしそう。
確かに文字にすると・・・だね(藁

あと今はまってるのが、ニラもやし。
二分の一バター10gぐらいにもやしとニラを炒める。
火が通ってきたらしょうゆを適当に。
時折強火でしょうゆが焦げる感じにするのが私は好き&hearts:
346スリムななし(仮)さん:02/02/25 02:25
だれか、チョコレートがどうしても食べたいんですが、チョコなのに低カロリーなおいしーいレシピしりませんか?
>346
どうしても食べたかったら、
最近は一口サイズの食べきりチョコとかも出てるから、
それ食べれば? 100kcalないでしょ。
んで、後は運動なんかで消費…と。
>>346
チョコレートはカカオから作るわけにもいかないし
私はチョコレートは材料や素材として受けとめてるんだが

どうにも作り方はわからないので
麦チョコ一粒とかアーモンドチョコ1個食べたら?
量が少なければ低カロリーです
349スリムななし(仮)さん:02/02/25 18:22
チョコベビーいちご!1個199Kcal!チョコレートでは低い方かも!?
350スリムななし(仮)さん:02/02/25 18:30
少し前にオートミールってのがあったので私も挑戦しました。
調理法は
@出汁を取って出汁でオートミールを2分〜3分煮込む。
A刻みネギと醤油を入れて蒸らす。
これだけ。
結構おいしいよ。
351スリムななし(仮)さん:02/02/25 18:41
空焚き可能なフライパンで焼きイモ。
 1センチ厚に輪切りして並べる。
 焦げ目が付いたらひっくり返す。
鳴門金時はやっぱり美味い。
フライパンについたイモの焦げは水とタワシで簡単に落ちる。
352スリムななし(仮)さん:02/02/25 20:38
【きのこのパン粉焼き】
好みのきのこ   2カップ分ぐらい
(A)
パン粉  1/3カップぐらい
粉チーズ 大さじ1ぐらい
にんにくみじん切り 1カケ分
塩コショー
あればパセリみじん切り

1)きのこに軽く塩コショーしてレンジでチンして
  かさを減らしておく。
2)(A)をざっくり混ぜ合わせておく。
3)1)を耐熱皿に入れ、2)をかけ、
  好みでオリーブオイル少量を回しかけ
  オーブントースターで10〜15分、焦げ目がつくまで焼く。

※パン粉 50kcal、粉チーズ 30kcal、にんにく10kcal

これで2人前ぐらいかな?
サイドディッシュですが、
ミネラル豊富な一品です。

あと(A)のパン粉は何にでも応用効きます。
イワシやアジを3枚におろしてチンしたものに
かけて焼いてもかなり美味です。
353スリムななし(仮)さん:02/02/25 20:47
チョコが食べたくて仕方ない時はココア飲む。
低カロリーのだと一杯50kcalくらい。
それも高いと思うなら純ココアにダイエット甘味料入れて
少しの水で練って食べる。
保全カキコ.
355スリムななし(仮)さん:02/02/27 14:04
卵の中に好きな野菜細かく刻んだのを混ぜて焼くだけ。これ簡単。

このスレを仮占領しておきます〜♪
  ノ●●ヽ *ノノ ヽ* ノノノノミ*
  J‘ 。‘ し J‘д.‘ し J^▽^し
  ⊂二二ゝ⊂二二ゝ ⊂二二ゝ
    \/33ゝ ヽ/33ゝ ヽ/33ゝ
     /`//   /`//  /`//
http://love.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1014717462/l50
より
【おろしツナパスタ】

1)パスタをゆでて水で冷やし水気をペーパータオルなどでよく切っておく。2)大根おろし、油をきったツナ、トマトの角切り、かいわれを
  皿に盛ったパスタに彩りよく盛りつけ、
  しょうゆ(もしくはめんつゆ)をかけてぐじゃぐじゃに混ぜて食す。
3)ウマー(゚Д゚)
358357:02/02/27 14:27
改行シパーイ、ゴメソ(w
ついでにもいっこ書いとこ。

【さつまいもご飯】
1)さつまいも(米の2〜3割ぐらい)は
  皮をよく洗い、皮付きのまま1cm角ぐらいの
  賽の目に切って水にさらしておく。
2)洗った米を炊飯器に入れいつもの水加減にし、
  5cmぐらいのダシ昆布、1)、塩(1合につき小さじ1/2)
  も入れてスイッチオン。
3)炊きあがったら炒りゴマを好きなだけかけてウマー(゚Д゚)。

カロリー的には恐らく微減ですが、GI値減、栄養価、繊維激増します。
米の2割を押麦に変えるとさらにグッドだし、美味です。
359スリムななし(仮)さん:02/02/28 00:41
和風オートミール私もやってみたよ。
料理板の鳥ハムを作ったスープと和風だし少々、具はネギ、ゴマ、鳥ハム、梅干。
ウマ――――――イ!!
和風にすると、オートミールというよりも麦粥。
しばらくはまりそうだよ。

360318:02/02/28 01:00
結局、健康エコナで豆カレー作ってみました。アドバイスくれた方ありがとう。
頑張って油を極力減らしてみました。
ではレシピを残しておきます。(5人前)

1. 乾燥したチャナ豆(ガルバンゾービーンズ)100〜120gは水で洗って一晩漬けて
やわらかくゆでます。あるいは、缶詰の水煮チャナ豆(この場合は400gほど)でもOK。
圧力釜があれば一晩漬ける必要もなし。10分煮て10分蒸らせばOK。

2. こげつかないフライパンを使い、健康エコナ30gでクミンシード小さじ1をいため、
みじん切りにした玉葱600gを加えてきつね色になるまでいためます。
さらに、皮をむいて細かく切ったトマト250gを加えて、水気がなくなりじんわりと
油がしみ出るようになって、茶色っぽくなるまでじっくりいためます。
普通の鉄のフライパンだと、もう少し油を増やさないと無理かと思われ。

3. 2.に水気を切ったチャナ豆を加え、コリアンダー小さじ3、クミン小さじ1、
ターメリック小さじ1、レッドペパー小さじ1〜(お好みで、ウチでは小さじ3以上)
加えて軽くいため混ぜます。これを鍋に移し、水を800ccほど加えて1時間ほど
煮込みます。(圧力釜なら5分でOK)

4. 最後にガラムマサラ小さじ1を加えて10分ほど煮ます。
361スリムななし(仮)さん:02/02/28 01:04
白菜を鍋の高さ幅に切り、
切り口を上にして敷き詰めます。
間に豚のばら肉薄切りを一枚ずつ押しこめます。

粒胡椒たぷーりと塩を適量かけて、中火で 20分。

うまいよ。うちは土鍋でやってるけど、普通の鍋なら
酒を少々火をかける前に入れたほうがいいかも・・。
362スリムななし(仮)さん:02/02/28 17:59
>>361
板違い。
鳥のささみを茹でる、あるいは油とかナシでアミで焼く。
それに当番じゃん、醤油、お好みの調味料でチミチミ召し上がれ♪
ダイエット食にうまさを求めたら失敗するぞ。
ズボラさんの言い訳ですか?
366スリムななし(仮)さん:02/02/28 18:11
>>362
どこが板違いなのか??野菜をたっぷり食べる方法としては
おすすめだけど。あっ、でもばら肉は間違い・・・(スマソ
もも肉薄切りを油があればカットして用いてください。

>>364
美味しくないとダイエット続かないよ。
そーいう考えだとリバウンド繰り返すだけだよ。
私はダイエットして料理うまくなった。
四ヶ月で12キロ痩せたよ。現在BMI19
367362:02/02/28 18:13
>>366
それならOK。
>>366

激ウマにすると私は食べちゃう方だ。
369スリムななし(仮)さん:02/02/28 18:17
>>368
そうだねー。
美味しくても良いけど、ご飯の進むおかずは駄目だね。
私は白菜鍋作った時は1杯分のご飯だけ取って
あとは冷凍しちゃう。そーしないとお代わり必至・・。
>>368
カロリー考えて作れば一人前の量はおのずとわかるでしょうに。
そして、品数を多く用意すること。サラダや酢の物、
こんにゃく・きのこ系等のおかずを常備菜として用意しておく。
種類を多くすれば満足感を得やすい。
味付けは薄い方がよい。
お皿は小さめにする。
お腹がいっぱいでも、すいていても、最後はちょっとでも残すクセを付ける。

これがダイエットの技。
よく本に書いてますよね。
372スリムななし(仮)さん:02/02/28 18:23
ガイシュツだったらゴメンネ
糸こんにゃくを細かく切ってカラいりする
それに明太子を薄皮を取ったものを入れて
醤油&みりん&酒を適量入れて味付けする
汁気が無くなるまで炒る
これをご飯やオートミールに混ぜて食べると
カロリーも押えられてウマーです。
>>366さん
わたしもそのレシピ「貧乏鍋」と呼んで良くつくります
冬は鍋料理で野菜をタプーリとるとお通じもよく
野菜でお腹イッパイになるから痩せるよね
373スリムななし(仮)さん:02/02/28 21:36
短期決戦は食にこだわらず、
長期になる場合はできるだけ長続きする方法で、
って感じで言ってる人多いね。

【蕎麦米汁】
低インシュリンダイエットが脚光を浴びて、
蕎麦米も密かな人気だとか(売ってるトコ少ないけど)。
ってことで、懐かしの我がおふくろの味を紹介。

1)蕎麦米は袋の通り茹でておく。
2)玉ねぎは1センチ角ぐらい、人参少々は扇形に、
  鶏肉は一口大に切って1人前200cc程度のだし汁でゆで、
  醤油(できれば薄口)、酒、甘いのが好みならみりんを入れ
  濃いめのお吸い物を作る。
3)2)に1)を入れ、一煮立ちさせてできあがり。

蕎麦米一袋でバカみたいな量(5〜6人前?)ができるので、
気を付けてね。

…って、作る人いねーか…。
374スリムななし(仮)さん:02/02/28 21:40
うまい! チョコマシュマロを数個レンジでチン!してネリネリ・・♪

うまい! ご飯と焼肉のタレとキャベツで焼き飯♪

うまい! 「どんべえ」を鍋で煮て、七味をたっぷり♪
375スリムななし(仮)さん:02/02/28 23:07
あずきだけを茹でて
それだけを晩御飯に食べるっていうのが
TVでやってたんですがどーですかね???
376スリムななし(仮)さん:02/02/28 23:12
>375
ここはレシピを書くところ。

スレッドがあるので、読んでみるべし。
http://life.2ch.net/test/read.cgi/diet/1012905042/l50
377スリムななし(仮)さん:02/02/28 23:17
ごめんなさい。
逝って来ます。
教えてくれて
ありがとうです。
378スリムななし(仮)さん:02/03/01 00:28
私はマイクロダイエット食べてるよ!
マイクロのスレ教えて。
>378
検索かけて自分で調べろ。
その程度の手間も惜しいか?
だから醜く豚のように肥え太るんだよ。
380スリムななし(仮)さん:02/03/03 18:42
ううー、このスレも寂しくなったね。

【ひじきの混ぜご飯】
1)米ひじきは水で戻し、しいたけは粗くきざむ。
2)少量の油で1)と油を切ったツナを炒め、
  めんつゆで少し濃いめに味をつける。
3)ご飯に2)としらすとゴマを混ぜ込んでできあがり。
>>380
ツナ無い方がさっぱりしておいしそう・・
>381
おおー、その辺はお好みで。

本来はツナのかわりに鶏唐を細かく刻んで入れた
チャーハンなのだが(テレビで主婦が紹介していた)、
油なしでヘルシーにしてみた。
383スリムななし(仮)さん:02/03/04 00:46
おしるこダイエットで炊いた小豆の利用法その1。

【葛餅風小豆ゼリー】
1)大きめの浅いゆのみにゼラチン5gと
  あれば無印良品の食物繊維1本を入れ、
  熱湯を6分目まで入れて良くかき混ぜ溶かす。
2)小豆を湯飲みから溢れない程度に好きなだけ入れる。
3)冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
4)きな粉と黒蜜をかけて食す。

黒蜜の量でカロリーが随分違います。
気になる方はダイエット甘味料にするといいかな?
ゼラチンに砂糖を混ぜるより上からかけた方が
使用量が少なくて済みます。

無糖のゆで小豆を30g、きなこ5g使って100kcalぐらいかな?
384書き忘れ:02/03/04 11:01
↑ 黒蜜のカロリーは入ってましぇん…
385スリムななし(仮)さん:02/03/05 00:15
なんかスレ乗っ取ったみたいになってゴメソ(w
ageがわりにレシピ書いてますけど、
みなさん色々と教えてくださいね。

おしるこダイエットで炊いた小豆の利用法その2。
【小豆ぞうすい】
1)小鍋にご飯50〜70gぐらい、小豆好きなだけ、
  水200〜300cc、ほんだし少々をぶちこみ
  好きなだけ煮る。
2)塩少々で味付けしてできあがり。

多分、玄米や雑穀の方がいい感じだと思う。
386スリムななし(仮)さん:02/03/05 07:07
>>342
バナナギョウザはチョコペーストかけが異様に美味。
生クリームを添えるのもイイ!(・∀・)

すまん、ダイエットにならん(w
お米(玄米)3合炊くときは
そのうちの1合を大豆にしてる。
大豆は炊飯器だと簡単に炊けるよ
388スリムななし(仮)さん:02/03/07 13:12
糸コンニャクのオカカ和え

1.糸コンニャクを茹でて、適当に切る。
2.テフロンのフライパンで炒める。
3.醤油&出汁の素で味付する。
4.オカカを大量に混ぜる。

常備菜としてどうぞ。
>>388
七味唐辛子タプーリ入れてくれYO!!!
390スリムななし(仮)さん:02/03/07 13:31
もやしマヨネーズがダイエットにいいらしい。
>>390
理由を述べよ。
392ポリンキー:02/03/07 14:35
>>391
教えてあげないよ、ジャン。
393スリムななし(仮)さん:02/03/09 11:57
マヨネーズはどうかと思うけど
よくモヤシを茹でて適当に味付けして食べてるよ。
一袋食べると結構お腹いっぱい。
今はナムルやお浸しを食べています。
豆腐納豆。混ぜて食べるだけ。以上
395スリムななし(仮)さん:02/03/09 18:57
>>390
それ今実行中です。
マヨネーズを混ぜた方がいいらしいよね
396スリムななし(仮)さん:02/03/09 23:07
かけすぎは禁物だね
397スリムななし(仮)さん:02/03/11 13:59
大さじ1杯くらいみたいよ<マヨ
398スリムななし(仮)さん:02/03/12 17:21
ぱすたに大根おろしと細かく刻んだオオバとつゆの素を入れて混ぜて食べるとおいしいんだって。
何となくヘルシーっぽくない?
399スリムななし(仮)さん:02/03/12 17:23
豆乳蒸しケーキ
ホットケーキミックスと豆乳と卵をまぜてレンジでチン。
400スリムななし(仮)さん:02/03/12 21:19
age
401スリムななし(仮)さん:02/03/12 21:21
399はダイエットレシピなのか〜???
ホットケーキミックスと卵だなんてカロリー高いよ!!
402スリムななし(仮)さん:02/03/13 16:05
>401
スマソ。どうしても甘いケーキ食いたい時に良いかなと思って。
(どっちかってーとパンだけど)

私の必要カロリー数計算したら4000kcal以上だったからさ。
グリコーゲン摂取しないとなんとも。(ダイエット中のランナー)
ケーキ食いたい。
モンブランがいいなw
404スリムななし(仮)さん:02/03/15 21:05
毎日カロリーを1200〜1400くらいに押えています。
配分は、朝500、昼400、夜300
あと毎日ウーロン茶2リットル飲んでます。仕事が早ければ1〜2キロ走ってます。

今お気に入りのメニューは、
・おからとコンニャクとゴボウの炒め物。(テフロン加工の鍋で油をホトンド使わずに調理する。)
・コンソメスープもやしたくさん入り。
・キャベツの千切り。

です。甘いものが食べたくなったら、夜はガマンして次ぎの日の朝食べます。
起きるのがとっても楽しみになりお勧めです。低血圧なので、朝起きて、「苺大福〜〜」
とかいいながらふらふらと お台所に行くと母にブキミがられます、ぁぃ。
405スリムななし(仮)さん:02/03/18 18:18
あげ。

>404
誤爆?
ここはダイエット用の料理レシピを書くスレだぞ。
406スリムななし(仮)さん:02/03/18 23:09
もやしマヨネーズって興味ある!これだよね?
http://www.tosp.co.jp/i.asp?I=funky1&P=4
407スリムななし(仮)さん:02/03/19 06:03
ささみとほうれん草の中華粥
鳥がらスープをお湯に解き、土鍋に入れて火に掛ける。
煮立ったら、ゆでてほぐしておいたささみを入れて、
出たアクを取る。塩とごく少々の醤油で味付けして、
ご飯投入。煮えたら最後にゆでて刻んだほうれん草を
散らして出来上がり。
私はめんどくさがりなんで、ご飯は炊けているものを
使ってます。
カロリー計算はしてないけど、お粥だし、油も使って
いないからそこそこヘルシーなのではないかと…。
たいしたものじゃなくてスマソ
age
ちりめんじゃこはいいよ。カルシウムって脂肪を燃やすんだって。
お茶と一緒にちりめんじゃこだけ食べる。これが三時のおやつ。
毎食にも欠かさずちりめんじゃこ。これで一週間で6キロやせたよ。
やってみてね。
410スリムななし(仮)さん:02/03/22 01:45
>>208のおからのキッシュ、いいです。

ほうれん草&タマネギは春キャベツを手でちぎってチンして代用。
生クリームは使わずに牛乳オンリー。
チーズは208のアドバイス通りカッテージチーズを使用。
オーブンだと時間が掛かるので最初3〜4分はレンジでチン、
あとはトースターで6〜8分。

15cmぐらいの浅い耐熱容器で作っても300kcalいってないかも。
低脂肪乳やスキムミルクだともっと低カロリーになるね。
しばらくハマりそう。
411スリムななし(仮)さん:02/03/23 14:34
ちりめんじゃこの話題が出たので
実家の母が教えてくれたレシピを。

味噌にみりん、酢、砂糖少量とじゃこを加える。
これをほうれん草などに合えると激ウマーらしい。
まだわたしは実験していない。
スリゴマとか入れると殺人的に美味そうだし、
ご飯のお供に…はダイエット中はダメね(w
412スリムななし(仮)さん:02/03/26 01:48
唐揚げもどき。

鶏肉を醤油・酒・少量のすり下ろししょうがに10〜15分つけ込む。
鶏肉に片栗粉をまぶし、オーブンで焼けばできあがり。
250度で15分ぐらい。
413スリムななし(仮)さん:02/03/26 02:02
生春巻き

1)ライスペーパーは水に濡らして柔らかくしておく。
2)エビは軽くゆで、レタス・きゅうりは千切り、トマトは小さい角切りに。
  ビーフン少々もお湯で戻しておく。
3)ナンプラーとスイートチリソースでタレを作る。
4)1)で2)を包み、3)で食す。

生春巻き大好き!普通のサラダより大満足です。
ビーフンは春雨の方がダイエット的にはいいかもだけど、
量は食べないので気にしなくてもいいと思う。
具はなんでもいい。ハムやささみとか入れても美味。
レタスは目一杯入れると吉。
414スリムななし(仮)さん:02/03/26 07:40
>>413
ライスペーパーってカロリー低いの?
>414
ライスペーパー単体のカロリーは解らなかったけど、
グラム数めっちゃ少ないから大したことないんじゃない?
今調べたらどのレシピも1人前80〜200kcalだった。
例えばこれとか↓
http://jlia.lin.go.jp/ryori/karada/ee5126_.htm
ただ、大きい方か小さい方かわかんない。
(ライスペーパーは大小売ってる)

あ、茹でもやしも美味しいのよね。
食事の最初にこれ食べておくと
あとの食事はかなりセーブできます。
ライスペーパーのもちもちした感触大好き!
416スリムななし(仮)さん:02/03/26 20:57
レシピじゃないけど、酢の物もダイエットの強い味方。
合わせ酢作るの面倒だから、いっつも無添加のポン酢使ってるけど。

きゅうりとわかめとしらすの酢の物とかオーソドックスだけど大好き。
ツナや豆腐も時々入れる。
面倒くさがり屋さんなのでスライサーは必需品(w
417スリムななし(仮)さん:02/03/29 20:23
料理板のダイエット料理スレにリンクしちゃえ。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/965731579/l50

このスレいいのに下がりがち。
美容板のみんなはあんまり自炊してないの??
418スリムななし(仮)さん:02/03/29 21:56
冷凍カボチャ2個ほどレンジでチンする。
オートミール14gに粉状のホワイトソースを入れてお湯を注ぐ。
カボチャをスプーンでつぶしてオートミールに混ぜる。
またレンジでチンする。
かぼちゃのトロミがうまい!甘いもの欲しい時にもいいかも。

変形として、普通のコンソメでもいいしハム・1/2バターを少々
入れてもいい。
パセリをぶっかけても彩りよし。
419スリムななし(仮)さん:02/03/29 23:37
はげしくガイシュツだろうけど今日適当にやったら美味しかった。
豆腐とキムチを油無しでいためた。おすすめよん。
420スリムななし(仮)さん:02/03/30 05:07
無脂肪乳にゼラチンとノンカロリー甘味料、
そしてオールブランいれて固めると(゚д゚)ウマーだよ。
オールブランがふやけて、下に沈殿するんだけど、
それがなんかタルト生地みたいでおいしいよ。
タルト生地の上にムースが乗ってるみたいな感覚ですな
私は日によってココア入れたり、コーヒー入れたり、抹茶入れたりして
いろんなバリエーション楽しんでるよ
牛乳じゃなくて豆乳にしてもおいしいよ

無脂肪乳200ml(80kcal)+ゼラチン大さじ1/2(15kcal)
+オールブラン20g(60kcal)+α(ココアなど)
合計で150カロリー強だね
結構腹持ちいいし、栄養的にもまーまーバランスとれてるかも★
とにかくすごーい美味しいから試してみて

あ、作り方だけど、ゼラチンに水を適量加えて電子レンジでチンしてとけたら
牛乳を注いですばやくまぜるといいよー
最後にオールブランいれてね。
421スリムななし(仮)さん:02/03/31 02:41
age
初心に帰って、腹八分目のご飯とキムチなんて
ヘルシーでどうでしょ。
私はここで買ってます。
http://www.galstown.com/6/ph_nature/natural/index2.html
↑リンク先の広告をクリックしてはいけません!!!!!
上の書き込みはバナーをクリックさせるための宣伝です。
>423 でも、悪質ではなく、ごく普通の低価格ショップさんの
バナーばかりですよ
>>424
クリックしたら、その広告貼り付けてるホームページ管理人(たぶん422本人)に
収入が入るんだよ。設けるために宣伝してるの。
426スリムななし(仮)さん:02/03/31 22:12
山芋のオーブン焼き(4人前)

山芋400gをすり下ろし、卵2個、めんつゆ適量
(実際に味をみて丁度いいあんばいにする)を
入れてよく混ぜる。
耐熱容器に山芋を入れ、電子レンジで3分チン。
オーブントースターで7〜8分、焦げ目がつくまで焼いてできあがり。

4人前で500kcalぐらい。
ちなみにGI値は決して低くはありまっせん。
427スリムななし(仮)さん:02/04/02 15:36
ごぼうの唐揚げ

1.ゴボウはタワシで皮をこそげとり、細いところはそのまま、
  太いところは1/2または1/4の太さ(割り箸大)に割り、
  5cmぐらいの長さに切る。
2.水で溶くタイプの唐揚げ粉(日清の中華街の唐揚げ粉みたいなの)を
  表示より少し緩めに溶き、醤油・みりん少々を足し、1に絡め、
  160〜170度ぐらいでからっとするまでじっくり揚げる。

ダイエット中は控えたい油物だけど、
多少はとらないと便秘したり肌がかさついたりしがち。
唐揚げの味が恋しくなったらこれをどうぞ。激ウマー(゚Д゚)です。
2〜3人でゴボウ1本分は軽い軽い。

油は緑のエコナを小さめのフライパンに1cm程度で充分、というか推奨。
天かすが山のように出るので、
唐揚げに余分に付かないように気を付けてね。

ビールは厳禁。 酒が進みすぎます。
428スリムななし(仮)さん:02/04/05 11:38
レシピでもなんでもないけど、湯豆腐ウマー(゚Д゚)

一手間かけて、小鍋にだし昆布敷いて、あっためるの。
そろそろ鍋の季節は終わりだけど、
ちょっといいポン酢で食べるとさいこーだ。

今度、お豆腐屋さんで買ってこよ。
429スリムななし(仮)さん:02/04/09 12:43
【ミラノ風カツレツ】

どうしてもカツの味が恋しい時に。
1)ショウガ焼き用薄切り豚肉の余分な脂身を切り落とし、塩コショー。
2)パン粉1/3カップ程度(肉の量で加減)を
  ビニール袋に入れ揉んで細かくし、
  粉チーズ大さじ1弱、塩コショーを良く混ぜる。
3)1)を2)の袋に入れ、薄くパン粉を付ける。
4)フライパンに油を薄く引いて熱し、3)を強火で焼き付ける。

肉は薄めの方が美味しい。
パン粉を細かくすることで、肉にうすーくまんべんなくつき、
強火で焼き付ける事で余分な脂が出てきます。
もう少しカロリーを低くしたい場合は、スプレー式の油を肉に少量まぶし、
トースターやオーブンやコンロのグリルで焼いてもいいかも。
430スリムななし(仮)さん:02/04/12 21:39
ダイエットレシピ教えてくださいage
麺をいれないちゃんぽん。
キャベツ、シーフード、たけのこ、野菜ならなんでも。
少し豚肉をいれてもいいかも。スープは市販の粉のやつで。
1食100kcalぐらいで、空腹のときはとりあえずこれを食べると
かなり満足です。
432スリムななし(仮)さん:02/04/16 16:17
あげ
age
434スリムななし(仮)さん:02/04/21 22:49
はじめてきました。
よかったのであげておこう。
435スリムななし(仮)さん:02/04/22 19:51
あげちゃうぞ。

豆腐グラタンヘルシーでいいよ。
レトルトのだけど。
436スリムななし(仮)さん:02/04/24 08:23
豆腐にトッピングでウマーなのって手軽でいいよね。
私は、キムチや穂先メンマなどを乗せて食べるのが定番だけど、
最近シーチキンにノンオイルの製品が出ているのを発見。
今はシーチキンを乗せてノンオイルの青ジソドレッシングをかけて食べるのに
はまってます。一人分の食事作るの面倒な時は便利。
437スリムななし(仮)さん:02/04/26 08:54
>>420さんのレシピ、試してみよーっと。age
438スリムななし(仮)さん:02/04/26 09:00
キムチ雑炊マンセー。
白菜ときのことキムチと豚肉と豆腐を味噌醤油ダシで煮詰めて
ごはんぶっこんでふやけたら食べる!!
カプサイシンも摂れるしおなかいっぱいになるしでイイカンジ。
お好みでニンジン入れたりして栄養調整してくれ。
439スリムななし(仮)さん:02/04/26 13:21
>>438
私は豚肉の代わりに納豆を入れたりする。
くさうまー!
440スリムななし(仮)さん:02/04/26 14:03
オートミール100グラム(100カロリー)がひと箱に一袋づつ小分けされてるやつ。

これをお米の代わりに使います。一番シンプルなのは
お鍋に水(多め)とオートミールを入れて煮る。味付けは塩、梅干し。
なんと丼ぶり一杯分位まで増えます。味は普通の朝粥。卵やしめじ、ねぎとか入れてもいいです。
お醤油をちょっとたらしても。

オートミールって米国のまずい朝食ってイメージだけど和食にアレンジするだけで
こんなに食べやすくなるんだと驚きですよ。丼ブリ一杯食べてもほぼ100カロリーで
お米より何倍もの食物繊維や栄養素が取れる。
441スリムななし(仮)さん:02/04/29 11:20
>439
良く食べてたよ!<納豆雑炊
換気扇を忘れるとおぞましい香りがただようけど美味いよね。

439のレスみて久々に作ってみた。イイ!(・∀・)
442スリムななし(仮)さん:02/04/29 11:41
437さんじゃないけど、420さんの作ってみたよ。
オールブラン入れなかったんだけど、すごく美味しい!
私は最後にバニラエッセンスを少し入れてみた。
ちょっとリッチな気分になれて良し。
漏れもココお気に入りに追加したよ〜(wガムバロウ
いいですね〜このスレ。
プリントアウトして、ゆっくり読みたい位。
でも壊れてるから出来ない…
445 :02/04/29 18:16
キムチ食っちゃ駄目???
体温かくなって汗かくんだけど・・・
446スリムななし(仮)さん:02/04/29 18:28
>445
カプサイシンはダイエットにとてーも良いYO!

比較的低カロリーでお腹が張る
キムチ料理教えてよ。
447スリムななし(仮)さん:02/04/29 19:12
ほうれんそうを電子レンジで茹で野菜にして、乾燥ワカメをもどして少量の塩で
もむ。さきほどのほうれんそうとその塩もみした乾燥ワカメをまぜて、大根おろし
を好みなだけ加えて、それに少量のポン酢をかけてたべる。
このとき、レモン汁たくさんしぼってもおいしい!

飽きがくる味かもだけど、カロリーはカナリ少ないと思います〜
よかったらためしてみて
448スリムななし(仮)さん:02/04/29 19:52
全然料理じゃないけど、

絹ごし豆腐をパックのまま冷凍庫へ

カチコチ

パックから氷ついたまま深めのお皿に取り出してラップしないでチン☆

歯ざわり湯葉みたい!(゚Д゚〃)ウマー! 汁も微妙に(゚Д゚〃)ウマー!
(汁はダメな人いるかも。けど、栄養にじみ出てそうなのでつい飲んでしまう)

偶然に何かの手違いで凍ってた豆腐。
母さんありがとう。ダイエット頑張る。

好きなお薬味とお醤油でどうぞvカンタン!
449スリムななし(仮)さん:02/04/29 20:00
>>448
高野豆腐とはまた違うの?
450448:02/04/29 20:52
>>449
アタシも高野豆腐になるんかなぁ〜??
つーかTVの乾物特集の時凍らしてるの見た気がするなぁ〜
とか色々オモてたけど、
なんか違ったんですよ。なぜかユバ様ぽいんです。

水分絞ってないからですかね??
またやってみてレポしますです!!
451スリムななし(仮)さん:02/04/29 21:18
味噌キムチうどん

1.鶏がらスープに大根の薄切りを投入
2.大根が煮えたらにんにくとしょうがのすりおろし、唐辛子
キムチ、ねぎ、水菜、うどんを入れて煮込みます
3.鳥のささ身を入れ、味噌を溶いてささ身に火が通ったら完成

1人前400カロリー(たぶん)

アレンジとしてはささ身の代わりに牛のしゃぶしゃぶ用をさっとお湯に
通してピンク色になったものを氷水にさらして最後に上に乗せても
良いです。量が足りない時はしらたきを入れても可
452スリムななし(仮)さん:02/04/29 21:27
>>451
いいねぃ!豆腐も入れたい。

てか、味噌汁って実は最強だと思う。
日本マンセー!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
453スリムななし(仮)さん:02/04/29 21:38
糸こんにゃくをゆでて、水をきる。
白だしのおすいものにこんにゃくをいれる。
454スリムななし(仮)さん:02/04/29 22:07
>452
激しく同意

味噌は最強のダイエット食!
>>448
それ、TVで中島みち子?ココリコの黄金伝説でやってたんだけど
その冷凍したお豆腐はカレーに入れたらお肉の歯ざわりで見かけ(味)は
完璧に肉っぽくなるらしくってむちゃくちゃ美味しいらしい!!

ヘルシーだし最高だよね!
よしっと…今家にカレーのルーはあるから、明日は豆腐を買ってこよう(w

このスレで、ダイエットメニュー考えてたら飽きないね!
長続きしそう♪あたし、頑張るわ!みんな応援してね!!

ってゆうか、みんあでダイエット頑張ろうね(・∀・)ガンバロウ!
456スリムななし(仮)さん:02/04/30 00:43
>454
さらに激しく同意

田舎味噌に一味唐辛子、七味唐辛子、甘味料、シソの千切りを混ぜる。
串揚げ屋さん風に、キャベツや野菜スティックなどにつけて食べる。
空腹を我慢するのにはけっこう使えていいなと思ってるんですが・・・。
457スリムななし(仮)さん:02/04/30 00:52
豆腐を凍らせるの、私も興味あるなぁ。
でもパックごとじゃなきゃダメなの?
みなさん、どーやって冷凍しますか??
あぁー、やっとこのスレが盛り上がってきたぁ。
うれしーうれしーうれしー!

>456
焼き筍(水煮を網焼き、もしくはフライパンで空焼き)に
付けてもおいしそーね。立派な一品。
多分、豆腐を焼いて付けて食っても美味しいと思う…ってか、
かなり万能な味噌ディップやね、それ。
459スリムななし(仮)さん:02/04/30 02:32
<レタスのスープ>
レタスは火を通して食べるといいらしい。

コンソメスープを作って、
レタスを手で好きなだけちぎって、
塩コショーで味を調えて、一煮立ちさせてできあがり。
他にウインナーや溶き卵、トマトの角切り、鶏胸肉、
パセリのみじん切り等、好きな野菜や肉類を入れてね!

さっと湯通ししたレタスでウインナーを巻いて、
楊枝で止めて、コンソメスープで煮ると、
ロールキャベツ風になっておされです。
ここ見てたらお腹空いてくる〜(w
今日は夕食抜きだから余計に…本当に全部美味しそう
461スリムななし(仮)さん:02/04/30 14:35
>>459
野菜、コンソメに入れても低カロ&いっぱい食べれてィィ(・∀・)ですよね!
洋食が食べたい時に重宝〜。

その中にがんもどきの中身状のものをキャベツにロールして煮込んだら、
ヘルスィで立派なおかず☆ ウマー! 粗食じゃナイナイ!

唐辛子入れてもうま〜。 
具だくさんのみそ汁最強に激しく同意!

>460
多忙なのかな?
お節介だけど、もし夕食抜きダイエットなんぞやってるなら
夜は少量でもタンパク質をとった方が痩せやすい身体になるよ。
朝ご飯の吸収率も違ってくるし、キレイに痩せるYO!

>461
がんもの中身状のものって、
くずした木綿豆腐に野菜刻んで混ぜたものでいいかな?
豆腐ハンバーグ作った残りでもいいよね。
463スリムななし(仮)さん:02/04/30 15:00
ロールキャベツの中身は、おから団子もいいよ。
フードプロセッサーで鶏ささみとおからをガーッと混ぜて
片栗粉とか卵とかで適当につないで。
みじん切りの干し椎茸やにんじんを入れても美味しい。
中華味でスープにとろみを付けたのが好きだ。
464雷龍 ◆DevilyQs:02/04/30 15:06


今夜10時 厨房板から発信する どでかい祭り!!!

暇な奴はハッピ用意しとけぇ。

久々にどんちゃん騒ぎしちゃおうじゃねぇか!!!

http://tmp.2ch.net/kitchen/


 
465スリムななし(仮)さん:02/04/30 15:32
>>462さん
そんなカンジで!
木綿豆腐とひじきとにんじんと椎茸と枝豆…なんでもぐっ!マゼーリ マゼーリ♪

>>463さん
今度やってみるです!!ウマソ!
おからうま〜vvささみもうま〜vv野菜万歳! 大豆凄すぎ!

ちうか狂牛病とかあるし、
牛食べなくなったらやせてきたよーな。(笑
コンソメもチキンのやつ使ってます。
JALビーフコンソメ便利だけど、脱!
466スリムななし(仮)さん:02/04/30 19:31
コールスローサラダが好きで時々作るんだけど、
マヨネーズ(もちろんハーフマヨ)を減らして、
その分塩コショー(クレイジーソルト&ペッパー推奨)を効かせて、
ヨーグルトとカッテージチーズでコクを出してみたら
めちゃウマー(゚Д゚)  今度はマヨ抜きで試してみる。

具はキャベツと薄切りハム。
レタスで巻いて食べるのがお気に入り。
メインディッシュではないんだけど、
いぱーいキャベツが食べられるし、
フードプロセッサー持ってる人は試してみてね。

クレイジーソルトは1本あると重宝する。
ダイエットメニューって味気なくなりがちだけど、
焼いただけの脂身の少ないお肉なんかでも
とてーも風味が良くなります。
467スリムななし(仮)さん:02/04/30 19:44
[簡単ひじきの煮付け]

1:ひじき(米ひじきが良い)を袋の説明通り水で戻す。
2:戻して千切りにした干し椎茸、油ぬきして細かく切った油揚げ、
  薄切りにしたちくわ、刻んだ人参等の具を少量のごま油で炒める。
3:ざっと水で洗った1)を2)に加え、濃い目のお吸い物程度に薄めた
  めんつゆをひたひたになるまで入れる。
  干し椎茸の戻し汁も入れよう。
4:蓋をせずに15〜20分ぐらい煮てできあがり。


もう少し味を濃く作って密閉容器に入れれば、
冷蔵庫で4〜5日は持つと思います。
そのまま食すもヨシ、卵とじにしてヨシ
水分を切って混ぜご飯にしてヨシ(これはガイシュツだったね)、
さらにおにぎりにしてヨシ、チャーハンの具にしてヨシなのです。

炒めるプロセスは抜いてもいいけど、
味がぐっと良くなるのでできれば炒めてほすぃ。
油を抜きすぎるとお肌がカサカサになるし、
便もつるりと出づらくなるもんね…とかゆってみる。
>>467
普通のひじき煮じゃん・・・。
ダイエットに良いのは確かだけど、そんな定番メニューを
嬉々として書き込まなくても・・・。
>468
人のレシピに口出す前に自分のレシピ出せば?
デブは本当に性根が悪いね。
まぁまぁ
マターリ行こうよ(・∀・)マターリ
このスレが活用されてる事は確かなんだから。
少なくとも漏れは活用しまくってるYO!!
471スリムななし(仮)さん:02/05/01 01:01
ひじきの卵とじかぁ。おいしそう。
今ひじきあるし納豆ご飯と一緒にお昼のでも食べようかな。
472スリムななし(仮)さん:02/05/01 01:14
嬉々としてがどうのこうのより・・・・
一般的に作れる料理のレシピがどうのこうのより・・・・
見てて恥ずかしくなるようなテンションの書き込みがイタイ・・・
473467:02/05/01 02:18
同一人物がいぱーいレシピ書いてるのもウザいかと思って、
ちょこちょこと書き方を変えてたのだけど、
今回はモロ裏目に出たみたいですね。
お騒がせしてほんとごめんなさい。

わたしのダイエットレシピは基本のひじきで完全に尽きました。
回線切って首吊りに逝きます(w
474スリムななし(仮)さん:02/05/01 04:59
逝かんで良い!!!

ひじきはダイエットにも良いし、もちろん栄養面でも優れてる。
まさに「ダイエットレシピ」じゃん。
よく参考にしてます。
これからもよろしくお願いしますね>467
475スリムななし(仮)さん:02/05/01 09:09
盛り上がってキタ ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
作る過程を見るとウマそうだが
ひじき嫌いなんだよなぁ…
ダイエットつーか、糖尿病用。しかもネットで見かけたやつ。

  シーフードサラダ(62キロカロリー)
イカ・タコ・レタス・きゅうり・サニーレタス・・・20g
ノンオイルドレッシング・・・大さじ1

私と同じ、料理が死ぬほど苦手な人はどうぞ
定番過ぎて誰もが知ってるのであえて詳しくは書かないが、
私は切り干し大根が好きだ。
479スリムななし(仮)さん:02/05/03 04:31
自炊の基本中の基本だが、ageがわりにあえて書こう。

和食の苦手な奴は濃縮のめんつゆ一本買っとけ。
できれば無添加で出汁が濃いめのヤツ。
甘みが感じられるのが苦手ならだし醤油でもいい。
自炊ダイエット派のつよ〜〜〜い味方になる。

>478
うむ、美味いな。
野菜を茹でて粗塩をかけただけのもかなり好きだ。
480スリムななし(仮)さん:02/05/03 04:41
乾物ってダイエットの味方が多いよね。
戻すのが面倒な時もあるけど、常備できるし、料理も冷蔵庫で日持ちするモノが多くて便利。

478を見て切り干し大根レシピを検索してたらこんなのみつけちゃった。
ttp://www.bulldog.co.jp/umai/may/03.html
油を減らして、ブタバラをモモに変えたらダイエットメニューになる!?
切干大根・ノンオイルのツナ・人参を普通に煮たのよく食べてます。
なんかの本に載ってたけど忘れてしもた。
ツナの汁も使いますんで捨てないでくだせー。
>>479
煮物上手でも良いでしょか??
483スリムななし(仮)さん:02/05/04 00:13
>463
おから団子美味かった。両親にも好評。
ささみの代わりに胸肉、おろしレンコンも入れ、
つなぎに片栗粉と全卵1個なので463のよりは少しカロリーアップ。

確かに中華風スープに入れるとかなりイケる。
(ちなみに鶏ガラスープの素+めんつゆ+ごま油+塩コショー)
トロミはつけわすれたが、ここのレシピにあった
レタスを大量に投入。 ウマー(゚Д゚)

>482
煮物以外にも応用範囲は広いから遠慮なくいっとけ。
煮物上手は日本の宝だな。
484スリムななし(仮)さん:02/05/05 16:24
低脂肪のカップヨーグルトを冷凍してフローズンヨーグルトにして
いただく。ガイシュツかな?これからの季節美味しいね。
ダイエット中のおやつはだいたいこれ。カロリーも50kcalくらいで低い!
485スリムななし(仮)さん:02/05/07 11:34
レシピじゃないけどageがわりに。

おみそ汁の残りで納豆入りの卵おじやを良く作ります。
今日はおからを投入してみました。
舌触りが悪いのでは?と思ったけど案外イケました。 
ご飯の量が少なくてもカナーリ満足です。

しばらく沢山食べる日が続いたので、
お昼ご飯は当分これにしようかな。
486スリムななし(仮)さん:02/05/07 14:24
>>482
煮物上手いっときます!!

レシピじゃないけど、
野菜食べる時に鰹節かシーチキンかささみ、
キノコ類、海苔、若芽などのせるコトを、
少し見た目豪華になるのでよくやります。


あと生姜をお茶(紅茶か烏龍)に入れると温まって満足v
納豆にも入れたり。ジンジャーパワー!

(それにしても、誰でもやってそう…ゴメソ)
487スリムななし(仮)さん:02/05/08 10:44
炒飯が急に食べたくなったんだけど、最近カロリー過多な日々。
ここのレシピ総動員って感じで、

ご飯 茶碗半分、卵 1個、納豆 1パック
ひじきの煮物の作り置き スプーンに山盛り2杯ぐらい
おから スプーン1杯ぐらい、
ネギ 大盛り、油少々

で作ったら丼1杯できちゃった。
カロリーは400kcalちょいかなぁ?
見た目はグロいけど、なかなか満足でした。
保守
489スリムななし(仮)さん:02/05/11 12:31
雑誌みてたらあまりに美味しそうな写真だったので
ageがわりにメモっときます。

<豆乳きなこもち (3〜4人分、1人前65kcal)>
豆乳1/2カップ、きな粉適量、水1/2カップ、砂糖大さじ2、片栗粉30g

1)きな粉以外の材料を小鍋に入れて、均一に混ぜ火にかける。
2)絶えず混ぜながら、もったりとして粘りが出てくるまで
  良く練って火を止める。
3)水で濡らしたスプーンですくい、
  丸く形作ってきな粉をまぶしてできあがり。

もちもちしてるんだって。食物繊維とカルシウムが豊富なんだって。
レシピと言えないかも知れないけど、手軽だし試して見たら美味しかったので
書いておきます。
「ふえるわかめちゃん」の後ろに書いてあったものなのですが、
ます、わかめちゃんを水かお湯で戻す。(水なら5分 お湯2分)
麺つゆをかけて食べる。以上です・・・。
麺つゆは冷えているほうが美味しいです。氷を入れてもOK。
私はこれをこのまま食べたり、冷奴の上に乗せたりします。
冷奴の上に乗せる時は、ノンオイル青シソドレッシングをかけて
ノンオイルツナも乗せると美味しいしこれだけでお腹がかなりふくれます。
夏向きな感じなので、夕飯に1品くわえてみては?
491スリムななし(仮)さん:02/05/11 21:32
レシピじゃないんですけど、
無印の発芽玄米粥とか、低カロリー美味でいいですよ。
おかずを手作りにして、主食をこれにしています。
492スリムななし(仮)さん:02/05/11 22:04
タケノコは凄い
新鮮なやつをもらったから刺身にして食べたら
あんなに強情だった腸が活発に活動…
普通に煮物とかに使っても、結構効果ありらしい
493スリムななし(仮)さん:02/05/12 17:33
ageとくか
494スリムななし(仮)さん:02/05/13 20:52
ハンバーグに麩混ぜてみた。
ふんわりあっさりしておいしい。
肉野菜炒めの肉を減らしたいときにもおすすめです。お麩。
カロリーお麩、なんちて。
495スリムななし(仮)さん:02/05/13 22:45
489さんの雑誌あたしも見てるです!!ほんとにおいしそうだたYO!!
コレだけだとアレなので野菜系のレシピのようなものを…↓

材料::温めて食べられる野菜・キノコ(キャベツかレタスともやしは必須かも。)

@とりあえず全部湯どおしする(私は電子レンジチンでやりました。)
Aもやし他にお好みの醤を適せんあえる。(私は豆板醤とテンメン醤使いました。)
Bレタスかキャベツにくるむ
ロールキャベツ+生春巻き+中華テイスト…?もやし歯ごたえあって良いです。具に。

あとダイエットとあまり関係ないですが、納豆ってトーストにも合うんですね。
今日、お昼ご飯は納豆チーズトーストやってみました。
最近なんでも温めて食べるのが自分的にブームです。
>>494
カロリーお麩、ビミョウに笑いました♪良い人そう(w
私も試してみます!
497スリムななし(仮)さん:02/05/14 18:38
レシピとは言えないかも知れないのですが、ダイエットにかなり効果が
あったので報告します。
最近お酢を飲み始めて、1ヶ月で2キロ弱痩せました。
お酢を飲んでお風呂に入るとすごく発汗します。朝や運動前にも良いです。
疲労快復効果もあるという事で、旦那にも飲ませたいのですが
嫌がって…そこでサワードリンクを作りました。作り方は
材料
お酢(720ml)果物(1kg)蜂蜜(1kg)
材料を広口ビンに入れます。果物は(チェリー、林檎、オレンジなど、
お好みで)皮を剥いて適当な大きさに切ります。フタをして1週間。
果物を取り出し、水で5,6倍に薄めて飲みます。
夏バテなどにも良いそうです。
体に良いお酢をたくさん取れるし、ダイエット効果もあるので、
かき込ませてもらいました。
498スリムななし(仮)さん:02/05/15 01:56
>>497
この場合のお酢は、
何酢で作るのがが飲みやすい?
このスレで「シュレディンガー准尉の胸筋のように・・・」と書けば
あなたのボディーもシェイプアップされたものになるでしょう
単なるおまじないだけど、信じる信じないは貴方次第。
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/comic/1019919627/  
500479:02/05/15 14:15
>>478
玄米黒酢を買ったときに、(おいしいお召し上がり方)という紙が付いてきて
それをそのまま実行したのですが、私は米酢でやりました。
米酢の方がクセが無くて、フルーツの味も生かされるのでいいかなと思います。
穀物酢でもいいとは思いますが、穀物酢は酸味が少し強い気がします。
お風呂前、後に飲むとすごく疲れもとれるしオススメです!
>>489
う・・・美味そう。

モチモチした甘いものが食べたい。
当方、生理中の為、食欲がすごいんです。
こうゆう時、どうしたらいいのかな。。。
502スリムななし(仮)さん:02/05/15 16:44
たまたま家に切干大根が二袋もあるから>>480のレシピを見てみたんだけど、
今夜はそれにケテーイ(・∀・)です。
切り干し大根は酢の物にしたり、炒めたり、混ぜご飯にしたり、色々使い道あるね。
普通の煮物の場合、出汁がしみこんで噛むとジュワーっとなるのが(・∀・)イイ!!
切り干し大根、高野豆腐、干し椎茸、ひじき、わかめ、お麩、湯葉etc…
栄養分が豊富だし、乾物はダイエットの味方!
>>466
>コールスローサラダが好きで時々作るんだけど、
>マヨネーズ(もちろんハーフマヨ)を減らして、
>その分塩コショー(クレイジーソルト&ペッパー推奨)を効かせて、
>ヨーグルトとカッテージチーズでコクを出してみたら
>めちゃウマー(゚Д゚)  今度はマヨ抜きで試してみる。

そのヨーグルト、カスピ海ヨーグルトにしたらもっとウマー(゚Д゚)そう!
カスピ海ヨーグルトってヨーグルト独特の酸味がないから食べれる。
牛乳を注いで常温に放置しといたらヨーグルトが出来てるってやつ。
最近TVや、ちまたで注目されてきたけど
私は1年以上前から食べてるよん。骨密度もアップ!  
505スリムななし(仮)さん:02/05/15 17:03
>501
この分量で作ってもたかだか200〜250kcal程度だし、
スナック菓子やチョコ食べるよりずっと健康的だから作っちゃえ。

動けるようになったらウォーキング1時間追加ってことで
これ食った分については罪悪感もゼロ。
506スリムななし(仮)さん:02/05/16 20:15
<大豆カレー 4〜5人前>

以前、チャナ豆カレーの作り方が載ってましたが、
もっとお手軽に大豆の水煮でヘルシーカレー。
この分量で1000kcalちょい。4人で分けても250kcalぐらいです。
(計算は食品記載のものと、ttp://www.glico.co.jp/cgi-bin/glico/navi/gonavi.cgiより
高GI値食品もないし、これなら罪悪感ないでしょ。
玉ねぎを炒めすぎると、カレーの王子様級の甘さになってしまいます(w

大豆水煮 300g(400kcal)、牛赤身ミンチ100g(200kcal)、トマト水煮 1缶(120kcal)
玉ねぎ 大2個(200kcal)、ニンニク 2片(20kcal)
油 小1〜2(50〜100kcal)、クミンシード、カレー粉 大3〜4、
塩コショー、固形ブイヨン

1)玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで5〜8分チンした後、
  油をひかないフライパンで甘い香りがしてくるまで炒める。
2)小さめのフライパンに油を熱し、クミンシード、
  みじん切りにしたニンニクを香りがたつまで炒める。
3)2)に挽き肉を入れさらに炒め、
  火が通ったら塩コショー、カレー粉を振る。
4)3)を鍋に移し、大豆の水煮、トマト缶、1)、ブイヨンを入れ、
  蓋をして15〜20分煮る。
5)カレー粉、塩コショーで味をつけてできあがり。
  激辛希望なら仕上げにガラムマサラを足してください。
507スリムななし(仮)さん:02/05/17 22:17
鶏肉とこんにゃくのピリ辛煮

鳥胸 200g
こんにゃく 2/1 しょうが・にんにく お好み
長ねぎ 20g 黒ごま 小さじ1

〜たれ〜
ごま油:大さじ1 七味:お好み
醤油:大さじ1 酒:大さじ1 みりん:大さじ1
だし汁:大さじ1

@鶏肉は一口大に切る。こんにゃくは1cmに切る。
両方とも下ゆでする。
Aしょうが、にんにく、長ねぎはみじん切り。
B鍋に「〜たれ〜」の材料を入れてAを混ぜて@を20〜30分つけこむ
CBの鍋を火にかけ、中火で時々汁をかけながら煮、味を整えてごまをふる。
 
508スリムななし(仮)さん:02/05/18 03:08
509スリムななし(仮)さん:02/05/18 13:06
ビーフンはダイエット食ではない?
510スリムななし(仮)さん:02/05/18 16:59
ダイエット食って言うと煮込んだ料理が多いよね。
たまには焼いたものを、という人にオススメ。
つーかカンタンスギなんだけど。

オーブンで、野菜(じゃがいも、ブロッコリー、人参、ナス、トマト、
玉ねぎなど)とあらびきソーセージを一本。
それに塩(できれば岩塩)とコショウを振って、オリーブオイルを
少しかけて焼きます。
ソーセージから出る油でとってもジューシー。
ハーブをふると香りも良くて食欲をそそります。

いかがですか?カロリーも300いかず、焼いた美味しさが堪能できます。
511スリムななし(仮)さん:02/05/18 17:15
>>510
う、うまそう(;´Д`)ハァハァ

早速買い物に行ってきます(早
私は男ですが 昨年8月から12月までの4〜5ヶ月で
体重68キロから49キロ弱へ20キロのダイエットに成功しました。
身長170cmですが
現在も安定維持しウエストも以前の86cmから28cm減の58cm
大リーグに行った新庄選手のような感じのシェイプです。
私のダイエット方法は 食生活とストレッチと週1度の塩サウナだけなので
お金はほとんどかかりませんでした。

我流で役に立ったのは 
わかめ(ふえるわかめちゃんの徳用B級品)、
生食用5本入りぐらいのミニちくわ、
焼きさんま、
焼き真いわし、
安いハネジューメロン、
パイナップル、
3食以外空腹対策のローカロリー飴。
魚も果物もスーパーで惣菜売り場やカットフルーツとして
出来あいの物を安く簡単に手に入れられますよね。
わかめは多量に摂ってください。効果はヨウ素です。
メロンは利尿プラス糖分の非吸収作用、パインの酵素、
ちくわは腹持ちがよい上にマイナス要素も少ない。
そして決め手はイワシ、さんまの魚油分。
これは 落ちにくい脂肪を落とすには魚油を体内に摂りいれ、
ペンキを落とす溶剤シンナーの役割をしてもらいます。
魚油は水中の低温下でも凝固しませんが 
動物(人間)の油分は皿に残った焼肉やラードを
見ればわかるとおり常温でも凝固します。
そんな脂肪を洗い流し、体外排出や効果的に燃焼させる手助けする
1番頼りになるのは イワシ、さんまの油です。
(細くてスタイルのいい魚なのだ) 週2尾は食っとけ!です。
516スリムななし(仮)さん:02/05/19 03:22
料理板で見つけたノンオイルのスパゲティーソース

トマト5、6個、湯むきして適当に切って鍋へ。
ホールトマト缶詰を1缶。トマトジュース入れる。適当で良し。
玉ねぎの薄切りを好きなだけ。
ローリエ2枚、にんにくつぶしたのをひとかけ、ちょうじ1個。
コンソメ系スープの素、全体の量に合わせた分。
で、アク取りながら煮込む。
マッシュルーム缶詰を汁気切って投入。
最後のほうに、酒蒸ししたあさりを殻取って投入。
これでノンオイルのソース出来上がり

前出の、麺を半分えのきにするとかしたら良さそう
料理板にも低カロレシピとかあるのかな?
逝ってみようっと。
518スリムななし(仮)さん:02/05/19 18:50
教えてください。
1日1000kcal位のダイエットメニューありませんか。
できれば1週間位のメニューがいいんですけど。
魚、肉、乳製品すべて食べられます。
初めてなのでどこに書き込めばいいかわからなかったのでこちらに書き込みました。

よろしくお願いします。
519スリムななし(仮)さん:02/05/19 20:03
>517
ここよりずっと繁盛しとる(w<料理板
試していいのがあったら無断こぴぺよろしく!

>518
自炊できるなら、ここのレシピを朝昼晩片っ端から試してみたら?
ほぼどれも1人前400kcal以内だよ。
1000kcalだと基礎代謝を下回るから
ダイエット後はほぼリバ確実か
食べる量を増やすのが怖い状態が続くだろうけどね。
520ただのローカロ料理でスマソ:02/05/20 09:05
<蒸しなすに麺つゆかけて冷やしたん(4人前)>

ナス2本は皿に入れラップして電子レンジで表3分裏3分チン
  ↓
ヘタを取って一口大に切り器に盛る。
  ↓
ナスに美味いストレート麺つゆをかぶるぐらいにぶちこみ、
冷蔵庫でキンキンに冷やす。
  ↓
食べる時にかつぶしを大量にぶっかける。
  ↓
ウマー(゚Д゚)

あればあさつきを散らしたり、
おろししょうがを加えたりするとさらに美味ですな。
ナスは身体が冷えるので、
どんなに美味しくても冷え性の人は大量に食っちゃだめ。
521スリムななし(仮)さん:02/05/20 10:42
ゼリーが一番良い
519と同様ただの和食だけど、
筑前煮も繊維タプーリでいいよねー。
和食はイイ!!(・∀・)
ダイエットってつらいのよりめんどくさいのが一番効くと思う。
絶食より毎日基礎代謝の70%のカロリーきっちり取る。
こっちの方が効果的!作るのと計算がすげーめんどくさいけどね
>523
カロリー信者ではないが面倒くさいには概ねドウイ。
ただ基礎代謝の70%って、
目標体重の基礎代謝でイコールぐらいだよね?
それ以下なら同意できない。

基礎代謝程度でとって、
減量するにつれて体重に合わせて下げていく方が
無難だし維持がカンタン。

面倒クサイでもずっと続けても
激しく苦にならない程度ならハゲドウなんだけどな。
>>518どうぞ。
http://www.tv-asahi.co.jp/tvking/html/recipe/index_1.html
ここには低インシュリンのこと書いてあるけど
関係なく良いメニューも多いよ
526スリムななし(仮)さん:02/05/21 22:13
このスレ参考になるなぁ。
早速オートミール粥食べたよ。
美味しくてローi、しかも満腹感もあって最高です。
小さく切ったキャベツ、わかめも一緒に煮込んで
最後は卵でとじてみた。それに梅干を添えて。
味付けは白だしをい使ってみました。
5分くらいで出来るし楽でイイ!マンセー。
>>526
いいなあ〜・・・・

オートミールの使い方が分からん。泣
なぜかスキムミルクとかぶる。笑

スーパー行ってみてこよう。
おかゆ??
すごいなあ・・・何カロくらい??
528518:02/05/22 22:47
>>525 ありがとう!

早速チェックしてみます。
料理じゃないけど・・・
タマネギの薄切り1/4
ハム1枚
キャベツ少々
低カロドレッシング
のサラダ・・・ 
おなかがすいたらとりあえずこれを食べています。
530スリムななし(仮)さん:02/05/22 23:39
なんちゃって肉じゃが
玉ねぎと冷凍して解答したこんにゃくを炒める。
ジャガイモ 人参を投入。
ひたひたの水で煮る。
煮えたらめんつゆで味付けし、汁気がある程度なくなるまで煮る。

こんにゃくの食感が肉ににているそう。

既出だったらごめんー
531スリムななし(仮)さん:02/05/22 23:41
解答→解凍っす 申し訳ないです
アハハ
ドンマイ
533スリムななし(仮)さん:02/05/23 14:58
なんちゃってのり巻き

里芋3個(120g)を皮をむいてすり潰し、電子レンジで4分あっためる。
温めたら大さじ1の酢とだしの素をかけてなめらかになるまでまぜる。
なめらかになったら六等分し、きゅうり、たくわんなどを芯にしてのりで巻く。

結構うまい。お弁当におすすめですな。
534スリムななし(仮)さん:02/05/23 15:04
>>533
それ(・∀・)イイ!!
いただき!
里芋は他の芋類に比べてカロリーも低いしね。
535スリムななし(仮)さん:02/05/23 15:12
桑の葉の青汁呑め
536スリムななし(仮)さん:02/05/23 15:46
キャベツを千切りにして、熱湯をたっぷりかけてシンナリさせ、
鰹節たくさん、ポン酢で食べる。(レンジでもいいのかな)
カレー味が欲しいときは、クミン・コリアンダー・ターメリック
チリパウダー(2:2:1:1くらい)で炒め物してるよ。
ゼリーはゼラチン使ってる。コラーゲン取れそうだし・・・
面倒くさいときは、そのまま飲んでる(゚Д゚)マズイけど。
537スリムななし(仮)さん:02/05/23 18:47
レシピというほど大したものじゃないけど・・・
オナカすいた時に手っ取り早く食べれるのはコレ

・とろろ昆布スープ
 マグカップにとろろ昆布を入れてお湯をたっぷり注ぎ、
 めんつゆとポン酢少々を加える。好みで刻み海苔、ごまをトッピング。
 辛めが好きな人は、ラー油入れてもおいしいよ。

・やっこごはん
 豆腐1/3〜半丁をくずし、ごはん大さじ1と
 ねぎ、しょうが、ごま、かつおぶし、しょうゆをたらしてまぜまぜ。
 木綿豆腐のほうが満足感アリです。

ん〜でもなんかビンボ臭いね、我ながら(笑
>>537そんなことないよ!
体にいいメニューだよね。
満腹感得られそうだし^^



私はというと、昔おじいちゃんから教わったものなんだけど
おじいちゃんが夏場に好んで食べていた。(別にダイエットしてた訳じゃない。笑

キャベツを半玉食べ易い大きさに切って、それを茹でてお皿へ。
で、かつおぶしをぶっかけて、ポン酢をぶっかけて召し上がれ〜!

かなり満腹になるから。これをほうれん草にしたら体にいいよね。
539上の奴:02/05/25 01:27
ゴメソ!!
>>536が書いてくれてた!
同じメニューだ。なんか嬉しいなっと。

ゼラチンメニューもなかなかいいね。
きになる。寒天メニューもなかなかいいよね。

なんか低カロリーのでゼラチンと寒天。
いいメニューないかなぁ・・・探してみよう。
>539
クスクス、カワイイ(´▽`)

ゼラチンは思いの外カロリーがあるんだけど、
お肌とかオパーイがプルルンになる人も多いから試す価値はあるよ。
化粧板だったかなぁ?ゼラチンスレがあった気がする。
レシピをまとめてくれてたので、良かったら探してみてください。
コーヒーゼリー美味しい。
541スリムななし(仮)さん:02/05/26 00:10
私はミルクゼリー!
パルスイート(低糖)入れて。ぷるぷるおいしー
少しカロ上がるけどメープルシロップいれるとさらに風味UP!
542スリムななし(仮)さん:02/05/26 00:49
なんちゃってカラアゲ、木綿豆腐を凍らす→レンジで解凍→水分が出なくなるまで拭き取る→味付け→かたくり粉まぶす→油を少しのフライパンで焼く(揚げてもO.K!)
543れんこんバーグ:02/05/26 10:11
鶏ひき肉におろしてちょっと水気を切ったれんこんを混ぜて、
塩コショーで味つけしてフライパンで焼くだけ。
最後にめんつゆを回しかけて照り焼き風にしたり、
おろし大根+しょうゆ(もしくはポン酢)で食べても美味。

レンコンの一部を粗みじんにして入れると
シャキシャキ感がたまらんし、
山芋を入れるとなめらかな舌触りで素敵。
(ちなみに揚げてもいい肴になります)
544スリムななし(仮)さん:02/05/26 12:38
>>543
つなぎに片栗粉とか卵とか入れなくて大丈夫?
レンコンがつなぎになるのかな?
ミートーボール風にしてスパゲッティ、というのはどうだろう。
545スリムななし(仮)さん:02/05/26 13:25
>544
昨日は山芋を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜたから
つなぎなくても大丈夫だったよ。
片栗とか卵を入れるとシトーリ感とかプリ感が出て、これも美味しいと思う。
肉を入れずにレンコンだけの時は片栗粉入れた方がいいみたい。
これはめんつゆで味付けすると最強。

ミートボール風は是非試して教えてください。
揚げた方がそれらしい感じになるとは思いますが、
それだとダイエットにならないもんね。
546マクドのお姉さん:02/05/26 13:35
このスレの住人にお勧めするのは
その名もなんとハンバーガー
65円と低価格!
ピクルス入りで野菜も取れる!
肉には食用ミ人コ入りで低カロリー
はっきり逝っておすすめです! 
>>546
ネタはいいから・・・
548スリムななし(仮)さん:02/05/26 18:59
>>543->>545
(゚д゚)ウマソー
今度作ってみます
549543:02/05/26 21:24
キンキンに冷やしたマリネは、これからの季節に結構重宝する。 
オイル少な目、塩コショーやハーブを効かせたフレンチドレッシングに
大豆とかきゅうりとかトマトとかを漬け込んで1時間ぐらい冷やすだけ。
・・・って偉そうに書くほどもなく定番か(^^;;

今日は安売りのパプリカを軽く焼いて作ってみたら、かなり(゚д゚)ウマー。
豆マリネのレシピは過去ログで拾ったけど、これも(゚д゚)ウマーよ。
豆は冷蔵庫で結構もつのがありがたい。

>548
おおー、作って作って。
わたしは苦手だけど好きな人は青ジソを刻んだり、
巻いて焼いても美味しいと思う。
生春巻きってどうなんだろう・・・?
栄養価や、ヘルシー具合はつりあってる?よね?
個人的に大好物なんだけど・・・
551スリムななし(仮)さん:02/05/29 18:40

今大人気の御芝堂清脂素格安!
http://www.kanpouya.com/
夜中とかどうしよーもなく腹減ったときに
レトルトの味噌汁にとろろ昆布を
め〜いっぱい入れて食います。
蕎麦のようにズルズルと(w
長時間はもたないけどそうとう腹一杯になりまつ。
うんうん、とろろ昆布はダイエットの味方だよね。
お腹いっぱいになるし、美味しいから満足。
私は白だしでお吸い物にして食べるのが好き。
なにやらオパーイも大きくなるらしいし・・・ちょっと期待。
554スリムななし(仮)さん:02/06/03 00:19
寝る前にこのスレ見たら腹減ってきたよ。
何も食べないようにもう寝るもんね!
555スリムななし(仮)さん:02/06/03 02:14
明日から金曜日まで
テレ朝の「恵美子のおしゃべりクッキング」が
ダイエットメニュー。
いつも肉じゃがさえ「ホクホクするから」とか言って
下ごしらえでガンガン揚げている番組だからなあ。
でも楽しみ。
昼の13時05からです。
556スリムななし(仮)さん:02/06/03 11:51
よし。見てみるか!
今日は見そびれたけど、明日から見ます!
>>555さん、ありがとう!

今日はどんなメニューでしたか??
よかったら教えてください^^
558スリムななし(仮)さん:02/06/03 23:09
555さん
ダイエットはエミコさん自体がやってましたから
ズバっと「それちゃうやろ」とか突っ込んでくれると期待します。
どうせ見れない(ビデオ撮るの面倒だ)んだけどね。
HPに行くか・・・
559スリムななし(仮)さん:02/06/03 23:21
今日、クスリになるテレビ?見た方いますか??
なにやらガルシニアと唐辛子?のスパイスが合わさって脂肪燃焼に(・∀・)ィィ!
らしいのですが…スパイスの配分メモし忘れてしまいました…
まだHP検索してないので逝って来ます!
560スリムななし(仮)さん:02/06/03 23:23
>>554
  /二二ヽ    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  │| ´∀`)  < もうおねむかよ。ヲタは寝るのはえぇな
  /~~~SS~~ゝ   \__________________
  |   .SS . |
  L  .SS ノ
  (__)_)
>>555
今日は見るぞ。
今日は「ひらめと五穀米のスープ!!」
一人前
110キロカロリー!!
>562
できあがりを見て「少ない・・・」と
つぶやいた美恵子さんがイイ!(・∀・)

3人前食べても330キロカロリーだから
全然バチ当たらないね(w
カンタンだしマジ美味しそうだった。
今日は蒸しナス味噌チリソース

おいしそう・・・
テレ朝の「恵美子のおしゃべりクッキング」が
ダイエットメニュー。 昼の13時05からです。
>>565
もう終わっちゃったじゃん。
結局なんだったの?
567   :02/06/05 19:12
とうもろこし
はそれだけで
うまい
568スリムななし(仮)さん:02/06/06 00:01
納豆に大根おろしと万能ねぎかおくら入れてゆずぽんで食べる!
大根って脂肪を燃焼する力があるって聞いたし、納豆は栄養面でもすごくいいよね
それにゆずぽんには酢が入ってるから良いとおもう。
納豆安いしからいいのだけど、大根おろすのがめんどい・・でもふわとろでうまいしさっぱり!
>>566「蒸しナス味噌チリソース」でした。
肉も入ってて、すごくボリュームがあって美味しそうでした。

今日も 昼の13時05からです。
鶏肉は良質のたんぱく質だからいいよね。
571スリムななし(仮)さん:02/06/08 16:48
>>570
しかも安い!
いいとこだらけ。
572スリムななし(仮)さん:02/06/09 06:11
573スリムななし(仮)さん:02/06/09 23:34
>>572
スキ
574スリムななし(仮)さん:02/06/11 18:05
age
575スリムななし(仮)さん:02/06/11 23:26
ミネストローネは?

たまねぎ、にんにく、にんじん、エリンギ、ジャガイモ(ちょっとだけ)
ベーコン1枚、ズッキーニ、なすを荒みじん切りにしてオリーブオイル
で炒める。

そして鍋にてきとーに放りこんで水マグカップ2、マギーブイヨン2個、
ホールトマト缶詰1、ケチャップ大さじ2位、炒め玉ねぎ(市販のやつ)
をいれて2時間くらい煮こむ。

そして最後にマカロニかシェル型のパスタを入れる。

ちゃんと煮こめば美味いし、パスタのほうがご飯よりダイエット向きと
聞いたので作ってみました。

甘いものも好きなので、間食はホットケーキミックスをつかった
キャロットケーキ(シュガーなし)のみ。
576スリムななし(仮)さん:02/06/14 16:53
ホシュします
577スリムななし(仮)さん:02/06/14 17:29
和な野菜に味噌付けて食べるのウマー(゚Д゚)
100円均一に小さい本に低カロリーのレシピ
イッパイ載ってたよ^^
579スリムななし(仮)さん:02/06/14 21:18
いまさらだけどオートミール粥作ってみた。
トマトと冷蔵庫の残り野菜全部刻んで煮込んで
コンソメで味付けしたらトマトリゾット風になりました。
粉チーズ振って半熟玉子のっけて食べたら激ウマー(゚Д゚)。

レシピ関係なくて恐縮ですが、SSKの海洋深層水のノンオイルツナ缶?
55kcalぐらいだった!低くない??まだ食してないけれど…(スマ
581スリムななし(仮)さん:02/06/17 23:25
落ちないで〜
582スリムななし(仮)さん:02/06/18 09:48
玉ねぎとキュウリのポン酢合え

玉ねぎをスライスして10分放置後、水でさらす。
キュウリはスライスして塩もみして水気をぎゅーと絞る。
玉ねぎときゅうりを器に盛って、
かつ節どばー、ポン酢(いいやつ)もどばー。
ぐじゃぐじゃにかきまぜてウマー(゚Д゚)

2人できゅうり大1本、玉ねぎ大1個は軽い軽い。
血液サラサラ、前菜にすると当然ですが食べ過ぎも防げます。
お豆腐の上に乗せても美味。
583TOPEAK ◆2002ssao :02/06/18 14:15
このスレの内容をまとめて
アプしたいのですが,だめですか?

こんな感じです↓
http://jpn.s7.xrea.com/
584スリムななし(仮)さん:02/06/18 14:18
脂肪分を押さえれば栄養分をへらさずにカロリーカットできます。
でも脂肪が少ない料理はおいしく感じにくいので
塩分の取りすぎに注意。その分にんにくやハーブ、レモン汁などで
味をENHANCEすると良いらしい。
>>583
(・∀・)イイ! かも
586スリムななし(仮)さん:02/06/20 23:09
今更だけどテフロンのフライパンってマジいいね。
うち電磁調理器だから使ってなかったの。
ひとんちで使って感動しちゃったよ。
ちとお高いけど電磁調理器対応のを買うとします。

いわしとニンニクの粗みじんをテフロンフライパンで焼いて
塩コショーして喰らう。 
カンタン(゚д゚)ウマーでカロリーダウンで血液サラサラ〜

>>583
怖くて踏めない・・・
587TOPEAK ◆2002ssao :02/06/20 23:42
>>1-100レスまでですが,アプしました.

http://jpn.s7.xrea.com/
588TOPEAK ◆2002ssao :02/06/21 11:41
残り全部アプしました.
料理初心者なので分類とか間違ってたら教えてくださいー


http://jpn.s7.xrea.com/
思い切って踏んでみた。

> ベジタリアンのための野菜料理

・・・・なんじゃこりゃ?
590TOPEAK ◆2002ssao :02/06/21 11:58
もしかして
ここをレシピ板だと思っていませんか.
違ったらごめんなさい.
591スリムななし(仮)さん:02/06/21 13:45
>TOPEAKタン
助かるよ〜ありがdd!
592589:02/06/21 14:01
6/21の所をクリックしてたよ。。。ハヂカシー
お疲れさまでした。
593スリムななし(仮)さん:02/06/24 16:06
これからの季節、やっぱり夏野菜の塩もみでしょう。
キュウリとか茄子とか、まあ冷蔵庫にあるのを塩でモミモミ。
水気を絞って針生姜やしそ、みょうがなどの薬味を混ぜてポン酢かけて(゚д゚)ウマー

あとさ、ダイエットの定番のこんにゃく。雷こんにゃく好きだなぁ。

ダイエット中の栄養補給にはレバーもいい。
スモークレバーならそのままでいけるし。薄切り一切れ食べただけでも
ビタミンB2や鉄分やビタミンAなどの摂取量がグーーンとアップ。
1〜2切れ程度ならカロリーも気にならない。
594スリムななし(仮)さん:02/06/25 01:41
スモークレバーってどこでも売ってる?味はどんな感じ?
595スリムななし(仮)さん:02/06/26 01:13
♪たまねぎ   一個(40i)
♪トマト(中)  二個(25×2で50i)
♪しめじ    ぼちぼち
♪アスパラ   数本
♪塩コショウ  適量
♪ブイヨン   一個(15i)
♪ソース    隠し味に数滴

たまねぎをみじん切りにしたものと、皮をむいて細かく切ったトマトと
200CCの水をいっしょに煮込んで、塩コショウ、ブイヨンで味を
整える。アスパラとしめじを加えて、味が少し染みたら出来上がり!
おなかにたまってヘルシー!そしてカナーリウマー(゚Д゚)

お試しアレ!
596スリムななし(仮)さん:02/06/26 01:14

良スレキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!!!
597スリムななし(仮)さん:02/06/26 01:39
もやしをチンしてマコーミックの中華ドレッシングかけて食べる
ドレッシング<<<<だめかい?
おいしいよ。
598スリムななし(仮)さん:02/06/26 23:16
レシピつうほどのものでもないが
レモン皮ごと薄切りに「オリゴのおかげ」シロップかけるの、お勧め。
便秘にも良いっぽい(皮の農薬は怖いからしっかり洗うこと)
気分は体育会系部のマネージャーだが。
599スリムななし(仮)さん:02/06/27 23:34
トマトスープの脂肪燃焼ダイエットどうなんだろう?
どっかに専門スレあるかなぁ?
600スリムななし(仮)さん:02/06/28 00:41
>599
とりあえずトマトスープレシピを置いていってくらはい。
601スリムななし(仮)さん:02/06/28 00:53
トマトジュース(・∀・) イイ!!
玉ねぎ炒めて、だーっとかけるだけで美味しい〜
半解凍したラズベリーにヨーグルト入れて
潰しながら食べる。

種が多いけど結構美味かったよ。
603スリムななし(仮)さん:02/06/29 16:00
冷蔵庫の中の野菜・海藻・きのこ等を適当な大きさに切って
小鍋にお湯沸かして、下茹でしたと一緒に糸コンほうりこんで
キムチ鍋の素・味噌・キムチいれてぐつぐつ似込む。
最後にオロシ生姜を少々。ウマー!
>>603 下茹でしたと一緒に糸コンほうりこんで
は、下茹でした糸コンと一緒にほうりこんで、
のまちがいでした。スマソ。

もっとレシピが欲しいにゃ〜。
605スリムななし(仮)さん:02/06/29 16:13
やっぱりキャベツ鍋でしょ。
コンソメいれて土鍋で。おなかいっぱいになるし。

深キョンは野菜ダイエットしてるって言ってたけど、
それってやっぱ野菜ばっかり食ってるってことなんだろーか?
お豆腐に塩とエキストラバージンオリーブオイル。
だまされたと思ってやってみて!
モッツァレラチーズみたいでウマーだよ。
トマトやブロッコリーと一緒で一品料理になるよ。
オイルはカロリー高いからダメ?
607TOPEAK ◆2002ssao :02/06/29 20:14
更新しました



http://jpn.s7.xrea.com/
608スリムななし(仮)さん:02/07/01 03:39
保全age
>606
油分を完全にカットすると
女性ホルモンの働きが悪くなるし、
便秘にもなりやすくなるし、
お肌の潤いもなくなっちゃうからいーんじゃない?

ドバドバかけるわけじゃないんだしね(o^-')b
610スリムななし(仮)さん:02/07/04 01:02
みそ汁の残りにご飯1/2膳と
冷蔵庫の残り野菜を刻んでぶち込んで
卵で仕上げる雑炊。

これ最強(゚Д゚)
611スリムななし(仮)さん:02/07/05 21:32
あげてもいいでsyか
612スリムななし(仮)さん:02/07/05 21:55
キャベツザクザクと千切ってチンしてぎゅっと絞る。
もやしはさっと湯通ししてこれもぎゅっとしぼる。
きゅうりも千切って、トマトは粗く刻んで、
キャベツ&もやしと共に器に盛る。

しゃぶしゃぶ用の豚肉を湯がいて野菜の上に盛って
ポン酢か和風ノンオイルドレッシングをじゃーとかけ
ぐじゃぐじゃーと混ぜて食す。

肉の量にもよるけど、ボウル1杯作っても400kcal以下。(゚д゚)ウマー
613スリムななし(仮)さん:02/07/05 22:45
キューピーに2分の1マヨネーズっていうのがあるけど、それよりもっとカロリー少ない
マヨネーズあるよ。(どこの製品か忘れたけど。ゴメン)

やっぱり酸味はきついけど、どうしてもマヨ食べたい時にはいいよ。
614スリムななし(仮)さん:02/07/06 12:40
>>607
表示がおかしくて読めないよ。レシピが縦書きになって見える。
私だけ?設定がおかしいのかなあ
見たいよう
615TOPEAK ◆2002ssao :02/07/06 12:53
>>614
画面の解像度,
ブラウザ
ブラウザのバージョン
OS
OSのバージョン
をお教えください.
616スリムななし(仮)さん:02/07/06 15:38
キャベツ、ベーコン少し、コンソメだけのスープ(゚д゚)ウマー
飽きたらじゃがいも、ミルクをたして塩コショウで味付しても感じがかわって(゚д゚)ウマー
617スリムななし(仮)さん:02/07/06 21:57
>>613
味の素の製品で70%オフのがあるね。
618スリムななし(仮)さん:02/07/07 22:33
とろろこんぶ+かつおぶし+のり に、お湯かお水。醤油で味付け。
夏なので水で作るの推奨!生姜入れるととろろの臭みが消えてさらにウマ〜です。
お味噌汁作るの面倒な時どうでしょぅ。
619スリムななし(仮)さん:02/07/08 12:07
ところで 豚足って ふとるんですかね?
620スリムななし(仮)さん:02/07/08 12:11
621スリムななし(仮)さん:02/07/08 12:58
>619
http://www.glico.co.jp/cgi-bin/glico/navi/start.cgi?A=go1&B=1999
に「とんそく」と入れて検索してみれ。

効能については↓の真ん中あたりに。
http://www.kenko-journal.com/hietori_web/cooking_11.html
622名無し:02/07/08 13:57
キャベツと玉ねぎとみつばと油揚げを適当に切って
めんつゆだしと砂糖をちょっと入れた少なめの湯でくたくたになるまで煮て、
最後にとき卵かけて完成。
油揚げとみつばがポイント。
かなり旨いし満腹にもなるので最近毎日食ってる(w
他にレタスいれてもうまいよ。
>622
ご飯にかけて丼にするとサイコーっぽいね(w
ご飯量にちうい。
624TOPEAK ◆2002ssao :02/07/08 20:43
更新しました

http://jpn.s7.xrea.com/
625スリムななし(仮)さん:02/07/08 20:58
>>624
お疲れ様です!保存しますた。ありがとー。
626スリムななし(仮)さん:02/07/08 21:29
>>622
砂糖はいらんような気がする。
生姜をいっぱいいれたら代謝があがりそうです。
627スリムななし(仮)さん:02/07/08 22:20
とんそく情報ありがとうございます。
お肌にいいんですね。
628614:02/07/10 18:04
>>615
解像度って?(初心者スマソ)
mac osx
エクスプローラ5.1です
629TOPEAK ◆2002ssao :02/07/10 18:09
>>628

ブラウザのバージョンをあげてみてください.
630スリムななし(仮)さん:02/07/11 01:24
全粒粉のパスタがいいとかいいますが
これなんてよむんですか?
631スリムななし(仮)さん:02/07/12 01:53
age
ゼンリューフン!!ヽ(`Д´)ノ >>631
「ぜんりゅうこ」かと思ってた
634スリムななし(仮)さん:02/07/12 15:53
そうですか ありがとう 私もです。
で 意味がよくわからないのですが?
635スリムななし(仮)さん:02/07/13 12:49
>>629
ブラウザのバージョンあげてもだめです
ちなみに解像度は96dpiです
あ〜〜〜〜んみたいよう

マックだから見れないのでしょうか?他のマックユーザーのみなさんは見ることができてるの?
636628:02/07/13 15:05
>>629
ちなみにエクスプローラ5.2にしました

でもやっぱりレシピが一行に一文字の縦書きです
ガカーリ
637TOPEAK ◆2002ssao :02/07/13 17:38
>>628
ネットスケープだとどうですか?
mac版ieはcssにバグがあるみたいなので
638スリムななし(仮)さん:02/07/13 18:27
鶏の手羽元をあく抜きと余計な油分を落とす為にさっとゆでこぼす。

それを鍋に入れ、大きめに切った玉葱とホールトマト
(わたしはカットトマトがお気に入り)をいれてコトコト鶏肉が
やわらかくなるまで煮る。1時間くらいかな?
鶏肉の臭みを消すのにローリエ、セロリなどもだいパックに入れると
もっといい。
で、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。

おなかにもたまるし、お肌にもいい一品。
639628:02/07/13 22:56
>>637
ネスケで見ることができました
ありがとう!
640(・ε・)なきあっち ◆uhi/6bQk :02/07/13 22:58
豆乳の杏仁豆腐。牛乳で作るよかうまいかも。
甘味料は低カロリーの奴で。
豆類あんまり採れなかった日とかに食べるといいかも。
641(・ε・)なきあっち ◆uhi/6bQk :02/07/13 23:00
後ソーセージ少なめで油使わないポトフとか。
ソーセージの代わりにささみ肉入れてみたり。
642(・ε・)なきあっち ◆uhi/6bQk :02/07/13 23:00
リゾット系は低カロリーなのでおすすめ。
643ヘルシーカレー!:02/07/13 23:37
にんにく、タマネギ、赤・緑ピーマン、エビを炒める。
(エコナとか使ってね〜)
赤とうがらし(みじん切り)とハラペーニョ(タバスコの緑色の方)を加える。
グリーンカレーペーストを少々。カレー粉でも良。(でも市販のカレールウはダメ)
水とローファットミルクを加え煮込む。

夏バテ、ダイエット、美肌、便秘、冷え性にも効くよ。



644トマトペンネ:02/07/13 23:44
ペンネ茹でる。
トマトの角切り、マッシュルーム、イタリアンドレッシング、バジル。
ペンネとよく和えて、冷蔵庫で冷やす。
645スリムななし(仮)さん:02/07/16 02:21
ペンネもいいけど、普通の冷製パスタもいいよね。

茹でた細目のパスタを冷水にとってざるにあげ、
さらにキッチンペーパーで水気を切る。
パスタをダイストマト1/3缶、少な目のエキストラバージンオイル、
お酢、塩コショーで和える。
バジル、刻んだパセリ、モッツァレラチーズなんかもあるとさらに良し。

食欲のない時にどうぞ。
646井草@167*74*B*-2:02/07/17 21:41
パスタを半分にして、量を増やすのに湯通ししたレタスを混ぜます。
そこへ納豆、大葉、梅干し、かつを節などを乗せて、めんつゆ少々かけて頂くと
おいしいしお腹も満足ですよ。
味の変化をつけてくれる梅干しがミソです。
ああ、名前残したまま・・・・・
逝って来ま
>647
時限スレにお帰りかい?(w
自炊しててエライね。また沢山書いてね。
649スリムななし(仮)さん:02/07/20 20:06
マヨネーズにヨーグルトまぜるとカサが増えて
カロリーダウソするよ。おいしいと思う。

650スリムななし(仮)さん:02/07/21 14:14
1.玉ねぎを荒みじん切りにして、オリーブオイル・にんにくで炒める。
2.輪切りにしたイカを投入、半分位火が通るまで炒める。
3.カットトマト缶をザバーッと入れる。
 (あれば野菜ジュースをちょっと入れてもいいかも)
4.塩・こしょう・バジル(生でも乾燥でも)・ケチャップで味付け
5.できあがり

冷めても(゚д゚) ウマー
味濃い目にしてパスタソースにしても(゚д゚) ウマー
651スリムななし(仮)さん:02/07/25 10:44
新陳代謝を高めるリコピンを使ったトマト料理のレシピが
ちょこちょこと紹介されてるリンク。

http://life2.2ch.net/test/read.cgi/diet/1026700787/l50
652スリムななし(仮)さん:02/07/25 14:44
age
653スリムななし(仮)さん:02/07/25 15:22
私もダイエット中なんだけど野菜が全く食べられませぬ…
野菜なしで、適度でいいからバランス摂れてローカロリーの
お勧めレシピってありますかね?
654名無しさん:02/07/25 17:03
[材料]
木綿豆腐半〜1丁、コンニャク適量、白菜キムチ(日本人向け甘めのやつ)200g、卵1個

1. 豆腐に重しをして20〜30分水抜きする
2. コンニャクを炒めて、多少水分を飛ばす
3. 醤油とみりんか砂糖を入れ、コンニャクに下味を付ける。
4. 炒めたコンニャクに、キムチをドバっと投入。火が通るまで炒める
5. 豆腐を崩しながら投入。頃合いを見計らって、溶いた卵を回し入れる。

おなかいっぱいになるぞー。けっこーウマイ。
豆腐が多いと、ちょっと味が薄めになるので適宜調整しる。
これに、ダイエット発泡酒で満足。
655スリムななし(仮)さん:02/07/25 17:26
>>654
美味しそう。やってみようかな。
656654:02/07/26 03:31
あ、炒めるとき、少し油分が欲しければゴマ油を。
オリーブオイルでもいいけど、やっぱ香り的にゴマ油かな。
漏れはだいたいノンオイルでやっちまうんだけど。
(キムチに多少含まれるだろ。本場の酸味の強いヤシは、漏れ的に却下)
657スリムななし(仮)さん:02/07/26 03:36
こてっちゃん 1/3パック
もやし一袋
キャベツ1/4個
人参1/2本
ピーマン1個
茄子 1本
好きな茸類 好きなだけ

茄子と人参をチン
もやしをチン
残りの材料入れてチン
黒酢と醤油で味を整えて出来あがり。
酢を入れるのがぽいんと。
さっぱりこってりウマ。
お好みでごま振りかけても良し。
658スリムななし(仮)さん:02/07/26 04:07
もやしとエリンギをエコナとかの油で炒める。ポン酢につけていただく。
エリンギは(0Kal)血液をサラサラにしてくれるのてダイエットに最適。カロリー少なくて沢山食べられま〜す。
659スリムななし(仮)さん:02/07/26 04:21
エリンギ、ダイエットにいいってテレビでやってるのみたことある!
660スリムななし(仮)さん:02/07/26 04:34
プロテインってローソンとかで売ってる?
661スリムななし(仮)さん:02/07/29 07:20
いわしのオーブントースター焼き

1)頭を取って開いてあるイワシを買ってきて
  背中で立て半分に切り、塩コショー。
  臭みが気になる人は、塩コショー前に10分ほど酒か牛乳に浸しておくとよい。
2)パン粉・粉チーズ(各1匹につき小さじ1ぐらい)、おろしにんにく、
  塩コショー、あればバジルや刻みパセリを加え、ざっと混ぜておく。
  味見して塩味が丁度良ければok。
3)1)を耐熱皿に並べ、2)を振ってトースターで5〜8分焼いてできあがり。

オリーブオイルを少し振って焼いても(゚д゚)ウマー

>660
スポーツショップかドラッグストア。
662スリムななし(仮)さん:02/07/30 04:04
ニュース読んでたらこんなのあったんで、お知らせです。

野菜たっぷりと思っていたら、ソースの主成分は砂糖

 野菜たっぷりだと思っていたソースの主成分は砂糖だったことが、環境NGO
「日本子孫基金」がタイに輸出された日本製品を調べて明らかになった。違法で
はないが消費者へ十分な情報が伝わっておらず、食品表示のあり方に一石を投ず
ることになりそうだ。
 農水省の加工食品品質表示基準では、ソースの原材料は、加えられた原材料の
重量順に名称を並べるだけでよく、数量を表示する義務はない。国内で販売され
ているソースの原材料欄はほぼ例外なく、野菜・果実、醸造酢、糖類、食塩、香
辛料の順で記載されている。
 ところが、野菜・果実は加工中に濃縮し、容器詰めにしてからの主要な成分量
が変わる。同基金が、成分量をラベル表示する必要のあるタイに輸出された日本
製品を調べたところ、キッコーマンの中濃ソースでは砂糖25%、酢12・7%、
トマト11・5%、リンゴ5%、塩5%の順。ウスターソースでは水34・6%、
砂糖27%、酢17%だった。
 キッコーマン広報部は「日本もタイも中身は同じ。表示はそれぞれの国の規定
にのっとって行っている」と話している。
 同基金の熊沢夏子・主任調査員は「消費者が知らずに砂糖漬けになっていた実
態が浮き上がった。メーカーは消費者に正確な情報を進んで開示するべきだ」と
話している。
http://www.yomiuri.co.jp/00/20020730i501.htm
663スリムななし(仮)さん:02/07/31 10:31
やってる人もいるかもしれないけど、サラダは
ドレッシングとかのかわりに、めんつゆかけるとおいしいよ!
塩コショウだと自分は物足りないので・・・
664スリムななし(仮)さん:02/08/02 15:13
あげ
665スリムななし(仮)さん:02/08/02 18:56
めんつゆってカロリー高いはず・・。
666スリムななし(仮)さん:02/08/06 21:56
めかぶと納豆を混ぜる。
美味しいし、食物繊維もたっぷりだし低カロリー。
けっこうお腹にたまるよ。

ガイシュツだったらスマソ。
667スリムななし(仮)さん:02/08/08 22:56
▽無糖フルーツ寒天▽

寒天に果物を入れてできあがり
慣れると美味になる
果物は缶詰はNG
酸味が強いグレープフルーツは慣れてもチョトキツイ
桃・メロンでお試しあれ 
668スリムななし(仮)さん:02/08/08 23:09
▽鶏ささみ(白身魚)のホイル焼き▽

鶏ささみ(白身魚) 玉葱 ピーマン えのき トマト もやし 
たれ(醤油 酢 おろし生姜 出汁)

@玉葱 ピーマンはスライス トマトは薄切り
Aもやし トマト 玉葱 ピーマン えのき 鶏(魚)の順にホイルに積み上げる
Bホイルを閉じてオーブンで15分位焼く(蒸し焼きみたいな感じ)
C焼けたらたれをかけて召し上がる 
669スリムななし(仮)さん:02/08/09 18:21
>>579のオートミールレシピめちゃウマソー。

買い物行った所に丁度100g小分けのオートミール売ってたから
買っちゃったよ。早速作ってみます。
オートミールレシピもっと教えてくらさい。
670スリムななし(仮)さん:02/08/10 09:14
>>579のレシピ、今朝作ってみました!
超〜ウマだたーよ!
野菜が漬物ようの瓜しかなかったんだけど、さいの目に切って、入れたら
ズッキーニみたいでウマー。トマトの酸味と甘味で最高に美味しかったです。
チェダーチーズも少々いれますた。
ありがd!
>>669 料理板にスレあるよ

●○●○オートミールの食べ方おしえて〜●○●○
http://food.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008175668/
672スリムななし(仮)さん:02/08/11 22:45
ささみや白身魚のホイル焼きって大好きなんだけど、
ついついマヨかけて食っちまう。欝。
673スリムななし(仮)さん:02/08/13 14:43
単品売りしているラーメンスープ(小袋入りの液体形式)をお湯に混ぜて煮汁にして、
タカの爪を2本くらい加え、糸コンニャクとタマネギをたっぷり煮ます。
糸コンは、乾燥品だとベスト。これがウマイ!低カロリー。
煮汁が余るようなら、これに小さく切った高野豆腐入れるとさらに(゚д゚)ウマー

これに、ダイエット発泡酒か、プーアル(or ウーロン / ウコン)ハイで、健康的に満足!
674スリムななし(仮)さん:02/08/13 14:51
もずく・わかめを市販のラーメンスープ(しょうゆ味)で煮て
最後に黒酢を入れる
すぐ食べてもいいが、一晩置いたらとろ〜っとして味もなじんで美味いよ
675スリムななし(仮)さん:02/08/18 21:59
age
676スリムななし(仮)さん:02/08/21 03:13
age
677スリムななし(仮)さん:02/08/21 03:34
材料:豆腐1丁、しいたけ、しめじ、トマトホール缶、
   玉葱、生姜、ニンニク、コンソメの素、塩、コショウ

1豆腐を凍らせ、まな板で挟み、水気を取る。
2すった生姜とニンニクをフライパンで香りがでたら、豆腐をちぎり
 入れる。
3玉葱は荒みじんして炒める。
4しいたけ、しめじを入れて炒め、トマトホール缶を入れて煮込む。
5コンソメの素、塩、コショウ入れてまた煮込む。

トマトホール缶と一緒にローリエを入れると風味が増します!
▽こんにゃく麺炒め▽

糸こんにゃく 人参 椎茸 レタス 他
塩 胡椒 片栗粉 青のり

@人参 椎茸 レタスを千切りし 炒める
A水切りした糸こんにゃくを入れる
(こんにゃくの匂いが気になるなら一度茹でるべし
 こんにゃくは水から茹でるのが基本)
B味付けする(薄味で)
C水で溶いた片栗粉を入れ とろみが出るまで混ぜ続ける
(とろみがつくと具にまんべんなく調味料がからむ)
D皿に盛りつけた後に青のりを散らす

>672
ホイル焼きってマヨで頂いて美味なのか?
マヨが家にないからわからん

679スリムななし(仮)さん:02/08/22 02:44
age
680スリムななし(仮)さん:02/08/22 06:36
ささみのホイル焼き

お味噌と柚子胡椒まぜたのぬって食べると美味しいですよ。
681スリムななし(仮)さん:02/08/22 06:42
和風ダイエットサラダ
水菜、ほうれん草を洗って良く水きりしてお皿にもって
その上にめかぶをど〜んと乗せます。私はポンズがけが気に入ってます
お好きなドレッシングでドーゾ。うずら落としたり
めかぶじゃ無くて長芋千切りなんかもうまいです。

>681
大葉の千切り乗せても美味しそうだね。
683スリムななし(仮)さん:02/08/22 06:58
>>682
ああ絶対うまいです!この季節みょうがの千切りもイイですね!
684スリムななし(仮)さん:02/08/22 14:31
age
685スリムななし(仮)さん:02/08/22 14:51
白醤油を入れた適当な味の汁に
大根すった奴入れる。たくさん入れる。これでもかってぐらい入れる。
えのきかなめこか、とにかくきのこ入れる。あさつき入れる。
片栗粉をてきとーに水で溶いて、てきとーな量入れる。ちょっとトロンってなったら
エビ入れる。エビに火が通ったらすぐに火を止める。かたくなるから。
そしてそのウマソーなあんを豆腐にだら〜・・・・・
あったかくてウマウマ
量や火加減は料理する人なら分かるよね。「てきとー」
686スリムななし(仮)さん:02/08/22 15:00
キャベツをレンジにかけるか茹でるかして、とにかくシナシナにする。
底のある、ちょっと深めの耐熱皿、グラタン皿でもなんでもいいからそこに
キャベツ敷く。塩こしょうした鳥ひき肉を薄く延ばして敷く。キャベツ敷く。
塩こしょうした鳥ひき肉を薄く延ばして敷く。キャベツ敷く。エンドレス。
んでトースターなり、オーブンでチン。時間は「てきとー」。様子見ながら。
野菜が苦手でも食えてウマウマ
物足りない人はケチャップかソースか醤油でもなんでもぶっかけれ。
肉という点で気になるなら豆腐半分混ぜてもイイ。味は落ちる
6872チャンねるで超有名サイト:02/08/22 15:02
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688スリムななし(仮)さん:02/08/22 15:04
ここのスレに居る人なら必ず作るはず。
野菜をぶちこんでクタクタにしたコンソメまたはトマトスープ。
一晩じゃ食いきれませんなぁつーときは
ご飯ぶちこんでリゾット。パスタにかけて。いや、いいんだけど他にもある。
卵1個に冷凍ほうれん草1カット。塩コショウしたらオムレツみたく焼く。
これにコンソメ、またはトマトスープをぶっかける。
なんかオシャレでウマウマ
やっぱトマトのが合うと思った。冷凍ほうれん草、今売ってないみたいね。
色々問題あったし。ま、そのへんはフツーのほうれん草を「てきとー」に。
689名無しさん:02/08/22 15:27
・コンビーフ1/2缶
・コンソメスープの素
・大量のキャベツ
・塩こしょう適量

お湯を沸かしたところにコンソメとコンビーフ入れて、
スープベースが出来たら大量のキャベツをぶちこむ。
味を見ながら塩こしょうで調整。

キャベツの甘みが出て、非常にウマー
690スリムななし(仮)さん:02/08/22 18:00
アァーンもう一品欲しいんだってば。つーときは・・・
・タラコまたは明太子を長芋の短冊切りと和える。最後にもみ海苔かきざみ海苔かけてもイイ。
・味噌と酢と砂糖とカラシを「てきとー」に混ぜてつくった酢味噌とタコとワカメの和え物。
最後にゴマをパラパラしてもイイ。
・ふつーの冷奴もいいけど桜海老やしらすを散りばめるとちょっと豪華。
野菜ふりかけかけてもイイ。
いつもと違った味でウマウマ
691名無しさん:02/08/23 00:23
朝:高野豆腐をコンソメで味が染みるまで煮る。
  パスタ用のミートソース缶を1/3〜1/2使い、温めて煮上がった高野豆腐にかける。
  残ってるソースは密封して冷蔵庫へ。

昼:てきとーに外食。カロリー問わず。

夜:しらたきをコンソメで味が染みるまで煮る。
  残っていたミートソースを温めて、しらたきと絡める。

ミートソースは、だいたい1缶で300kcal弱くらい。
半缶づつつかえば、美味しくて低カロリー。別のソース使ってもよし。

野菜食うのも忘れんなよ。
俺はめんどくさいので、これ食ってる。
http://www.fancl.co.jp/cgi-bin/items/detail.cgi?category=02&item_code=5034a
692スリムななし(仮)さん:02/08/23 02:01
age
693スリムななし(仮)さん:02/08/24 06:28
age
694スリムななし(仮)さん:02/08/24 06:59
何故か翌日体重が減ってることが多いのが

納豆オムレツです!
いつもageるのはいいけど感想ぐらい( ゚д゚)ホスィ…よね。
つか美容板てそんなに保守無くてもスレは落ちない。
696スリムななし(仮)さん:02/08/25 04:49
でもあげ
697スリムななし(仮)さん:02/08/25 07:41
アゲ
698スリムななし(仮)さん:02/08/25 10:40
>688
やってましたよー。1か月くらい毎日。それでコンソメ味嫌いになった・・。
699TOPEAK ◆2002ISZo :02/08/25 11:05
このスレのまとめページは全面スクリプト(PHP)にて書き直しました
まだテスト中ですが,
これから(今回も),更新はスクリプト版のみになり,
HTML版は削除する予定ですので
直接ブックマークをしている方は変更をお願いします.


*********************
スレのまとめ@2ch
http://jpn.s7.xrea.com/

◆◇ みんなでつくる、ダイエットレシピ集 ◇◆
http://jpn.s7.xrea.com/2ch/life/diet/001/diet_recipe.php
***********************
700スリムななし(仮)さん:02/08/26 14:21
カレーのレシピがいくつか出てますが鍋任せ簡単レシピを一つ…。

<材料>
ナス、キノコ類、サツマイモ、ホウレンソウ、とり肉
トマトジュース、カレーペースト、カレー粉

野菜類は適当な大きさに切ります。ホウレンソウは生のまま、細かく切る。
鍋に野菜と水、トマトジュースを入れて柔らかくなるまで煮る。
油なしで焼く、蒸すなどして火を通した鶏肉を小さめに切って鍋に投入。
通常の半分くらいの量のカレーペーストと、炒ったカレー粉を入れて煮込む。
最後にケチャップ、ソース、醤油などで味を整えてできあがり。

肉は小さめに切ると、少ない量でもいっぱい食べた気がして良。
カレー粉は炒ることで香ばしさがアップ。
サツマイモは好き嫌いあると思いますが甘さが出ます。繊維もたっぷりだし。
カレーペーストは、動物性油脂、小麦粉を一切使ってないものがあるのでそれを使ってますです。
手間掛けたくない時にはいいよ。
>>699
乙です。いつもどーも。
702スリムななし(仮)さん:02/08/27 19:45
▽ピーマン(椎茸)の肉詰め▽

えび ピーマン(椎茸) 玉葱 糸こんにゃく 白身卵 パセリ 塩 酒 胡椒 

@糸こんにゃくを湯通しする
Aピーマンは縦2つに割って種を取り除く
 (椎茸ならいしづきを取る)
Bえびの背わたをとる
Cえび 玉葱 糸こんにゃくをみじん切りしまくる
 (えびはペースト状になればより良い)
DC 白身卵 調味料を合わせてねばりが出るまでよく混ぜる
Eピーマン(椎茸)に詰める
Fオーブンで焦げ目が付くまで焼く
G皿に盛る前にパセリを振る

>680
柚子胡椒の名前は聞いたことがある
ホイル焼きだけの為に買うのは勿体ないから
他にどんな料理に使えるか教えてくれ
703スリムななし(仮)さん:02/08/27 20:17
>>700
最近、一人暮らしを始めた男で料理に詳しくないのだが、カレーペーストとルーとは別物か?見たことがないからわからん。具体的にどういうのを使用しているか教えてくれ。
704スリムななし(仮)さん:02/08/27 20:27
溶き卵と出し汁に、好みの具菜(ささみ、ねぎ、大根、アスパラ、等)
を入れて、レンジで加熱調理。 簡単茶碗蒸風です。
レンジで作る目玉焼に飽きてきたんで、最近の朝食はこれです。
100kcalくらいかなあ。
705700:02/08/28 01:17
>>703
私が使ったのはコレっす。
http://www.mascot.co.jp/india/recipe.html
ルーのように固形じゃなくて、ペースト状で瓶に入ってます。
食品売り場を覗くと他にも色々あると思いますよー。
706スリムななし(仮)さん:02/08/28 22:42
>>705
レスさんきゅー。早速、探してみる。近所のしょぼいスーパーでも売ってある罠。
707スリムななし(仮)さん:02/08/29 20:33
もう一品欲しい時に。

<人参の胡麻和え>
スライサーで千切りにした人参をレンジで3〜4分チン。
市販のスリゴマどばっ、濃縮めんつゆをちょろ、
がしがし混ぜてできあがり。

2人で人参1本ぐらい軽くイケます。
708スリムななし(仮)さん:02/08/31 10:56
↑GI値は高かったですね(ワラ

<ライスサラダ>
ご飯 2/3膳、具材(トマト、きゅうり、スライス玉ねぎ、レタス等)
イタリアンドレッシング、塩コショー 各適量

・ご飯にイタリアンドレッシングと塩コショーを良く混ぜる。
 (後で具が入るので味付けは少し濃い目がいい)
・トマトやきゅうりは1センチ角に切り、レタスは小さくちぎり、
 ↑に混ぜてできあがり。

イタリアンドレッシングは、酢、オリーブオイル、塩コショー、
ほんの少しの砂糖、あればハーブ類を混ぜたもので代用可。
通常ドレッシングは酢:油=1:2〜3だけど、
オイルは風味漬け程度でいい。

具はなんでもいい。 山芋、チーズ、生食用のほうれん草やきのこ等、
冷蔵庫にあるものをどんどこ入れよう。ご飯が少なくみえるぐらいでも。
お腹がイパーイになるのと脳が満足するのが
微妙に違うような気がするのは
俺だけか?
>709
ハゲドウ!
711スリムななし(仮)さん:02/09/01 22:13
>>702
酒は大体どれくらい入れれば良いですか?
>>702
柚子胡椒
主に九州の方でポピュラーな調味料みたいです。
刺身、鍋の薬味、うどんなど結構なんでも柚子胡椒入れて食べる
のが好きな人が多いそうです(九州友人談)
今は大きめのスーパーならだいたいどこでも手に入ります
柚子唐辛子という名前でも売っていると思います。
瓶ずめで柚子、青唐辛子、塩でできていて柚子の香と唐辛子の辛みが
オイシーです。あまり腐るものでもないし一瓶で独り暮らしなら結構持ちます。
これから鍋の季節には結構活躍しますよ〜
713702:02/09/02 22:25
>712
成る程 高価でなければ購入してみよう
鍋は(・∀・)イイ!やね
有り難う
714スリムななし(仮)さん:02/09/03 19:45
▽冷やしところてん▽

ところてん(その辺のスーパーで売ってる安いヤツ) 
錦糸卵 胡瓜 玉葱 トマト 酢醤油 辛子

@ところてんは水洗いしてから水切り
Aトマトは極薄スライス
B胡瓜・錦糸卵・玉葱は千切り
C玉葱をしんなりするまでゆっくり炒めて冷ます(味付けなし)
D冷やし中華の要領でところてんの上に具を盛る
E好みの分量で酢醤油と辛子をかける

*見た目が鮮やかで満足感がある
 黒蜜が苦手な人にオススメ
715スリムななし(仮)さん:02/09/10 11:05
【焼き野菜】

かぼちゃ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、アスパラ等、
冷蔵庫の残り野菜を全て食べやすい大きさに切り、
耐熱容器に火の通りやすい順に並べる。
塩コショー、香り付けのオリーブオイル、あればハーブをかけ、
220度ぐらいのオーブンで一番上の野菜に火が通るまで
ひたすら焼いてできあがり。
716アキアキ:02/09/10 22:43
栄養もあってバランスの良い200kcal〜250kcalのメニューって
ありませんか?
過去ログに目を通してみれ。
沢山出てるぞぃ。

ってか、1食200〜250のつもりかい?
718名無しさん:02/09/11 00:23
カロリー低い食事ばっかり摂ってると、体脂肪に含まれる血管が増殖すんじゃなかったっけ?
低カロリーな食事は、短期的には見た目ダイエットにつながるけど、長期的に見たらメリット無いよ。
バランスも取れないし。内臓年齢とか骨年齢とか、すごく高くなっちゃうだろ。
歳食ってから、体がガタガタくるよ。
まだ長期的なGI値ダイエットのほうがマシ。
719カレーの王子様:02/09/16 20:02
以前ここでカレーについて云々ってあったよね。
愛してるのでついつい食べ過ぎてしまうんだけど、
自分が試してるカロリーダウン方法は

・野菜からじゃがいも人参を抜いて
 葉物野菜や豆を入れクタクタに煮る(チョト淋しい)
・肉は多く入れすぎない。できれば鶏
・炒めるプロセスを省く
・ご飯をよそう量に注意
 ご飯の半量を納豆にすることもあり
・市販のルーを半分にしてカレーのスパイスミックス
 (S&Bじゃないちょと美味しいカレー粉)と
 ブイヨンと塩コショーで補完し、よりスパイシーに
 インド風に全部スパイスにしても良いんだけど、
 味のベースが作りやすいのでルーを使ってます。

・・・・ってな感じで、カロリーダウンしてます。
ルーを半分にするだけで-60kcalぐらいだったかな?

この間スーパーで見つけた大塚の冷やしレトルトカレー。
ローカロリーだったので今度試してみようかと思ってます。
720スリムななし(仮)さん:02/09/16 23:43
☆寒天☆

寒天にフルーツ入れる?
 な ま ぬ る い !
もっと低カロリーに! 私は最初寒天オンリー(0Kcal ゲロまず)で固めて食べたいうねん。

@低カロリーのジュース500mlを買ってくる。(DAKARA、カロリーレスカルピス等)
A沸騰させて寒天粉入れ、冷やして固める。終わり。
100ml→20kcalと考えて、100kcal。でも0.5kgも寒天ができるんだから、腹はいっぱいになる。
水で薄めても可。
粉とジュースを耐熱コップに入れてレンジでチンでもいい。これは鍋を汚さないし楽。
721スリムななし(仮)さん:02/09/17 00:23
>720
私も寒天食べてまくってます!しかも、同じく寒天Only!
ただ、ダイエット甘味料で作ったシロップと黒みつを少しかけて食べてます。
黒みつは健康食品だし、シロップもカロリー抑えてるし、
なにより、寒天食べるようになってから、お通じがよくなりました(w
食物繊維たっぷりだもんね。

あと、これも720さんと似てるんだけど、アクアブルガリアとか、ちゃらで
ゼリー作ります♪ゼラチンはコラーゲンだからお肌にいいしオススメです♪

寒天とゼリーで水分・食物繊維・コラーゲンがたっぷり摂れます♪
722スリムななし(仮)さん:02/09/17 14:13
>720,721
わたしも!寒天onlyつくってじょうびしておいて、
ヨーグルトにまぜたり、二杯酢でたべたり、
きなこ&低カロリー甘味料でたべたりなどなど。
私も便秘解消しました。
焼き芋一本食べたらすごいお腹一杯になりました。
結果、それ以外食べなかったら痩せました。
便秘も解消されました。
レシピでもなんでもないけど…。
724スリムななし(仮)さん:02/09/21 18:40
皆さん、参考になります。寒天か…もちろん甘い寒天は駄目ですよね。
725スリムななし(仮)さん:02/09/22 15:58
レタスにノンオイルのツナを
手巻きで食べるとなかなかウマ。
ちょびっとづつ巻けばツナ一缶で
レタス半玉いけておなかも満足。
726スリムななし(仮)さん:02/09/23 04:14
レシピ知りたいage
727スリムななし(仮)さん:02/09/23 09:01
>724
寒天自体に甘味つけようとすると、
結構砂糖の量が必要。
無糖の寒天の上に甘味をかけるようにしたほうが
少ない量でも十分な甘味を感じます。
728スリムななし(仮)さん:02/09/30 01:44
◆保守代わりにありがちな豆腐サラダ

大根、キュウリはスライサーで千切りにし、
塩もみしてしばらく放置後、水気を絞る。
プチトマトは2〜4つに切る。
豆腐に野菜、ポン酢、少量のごま油を乗せてできあがり。
729スリムななし(仮)さん:02/10/07 03:23
沖縄もずくウマー(゚Д゚)
ポン酢か三杯酢で召し上がれあげ。



・・・・料理じゃなくてゴメソあげ。
730スリムななし(仮)さん:02/10/13 01:40
白菜の美味しい季節になってきたね。

保守代わりに白菜スープ
白菜小1/2個はざく切り、ハムかベーコンは細切りにし、
ひたひたの水とコンソメキューブ2個で
クタクタになるまでぐつぐつ煮る。
塩コショーで味を調えてできあがり。

これで2〜3人前。
残れば翌日は牛乳をいれてミルクスープにするか、
少しの水+しょうゆ+ごま油で中華風にしてもよい。
731スリムななし(仮)さん:02/10/13 13:52
さっき作ったオムレツ、ウマー!
卵100g、エリンギ100g、ほうれん草200g、スライスチーズ1枚、これをラップをひいたお皿に入れてレンジでチン。284カロリーなり
1人前のレシピ カツ丼
豚肉ヒレブロック 100g
(下味(A))
 塩,こしょう 少々
小麦粉・とき卵・パン粉 各適量
揚げ油 適量

(a)
だし 50cc
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1

卵(といておく) 1個
たまねぎ 30g
みつば 1/4束
ごはん 丼1杯分(220g)

●作り方
step-1 たまねぎは薄切りに、みつばは3cm長さに切る。
step-2 肉は1cm厚さに切り(A)、塩、こしょうで下味をする。
    小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。
step-3 揚げ油を170℃に熱し、step-2を約2分揚げる。
step-4 鍋に(a)を煮立たせ、たまねぎを加えてひと煮立ちさせてから、step-3のカツを
加えてさっと煮る。とき卵を流し入れ、みつばを散らし、半熟状で火を止める。
step-5 丼にごはんを盛り、step-4をのせる。
680〜710カロリー
・作ってるとお腹イッパイになってくるよ、作ってる内に要らなくなったら誰かにあげてね
・食べるとしても、誰かと一緒に食べてね、こんなの作ったよ!って半分こにして食べよう!!!
733ヽ(9u.9)ノ ◆4rA09u.9C2 :02/10/13 16:17
低脂肪乳を寒天で固める

完成

1人前200g90カロリー
>>732
どこがダイエッツレピシなんだ?どこが?
漏れだったら、豚肉ヒレではなく豆腐を使ってカツもどきを作る。

・豆腐を、一度冷凍&解凍して水分を適度に抜く。
・コンソメでしばらく煮て、下味が付いたらコンソメを絞る(絞ったやつは、スープにするぞ)
・あとは、この豆腐を使ってカツを作る。揚げ油は、もちろんエコナだ(w
(高野豆腐を使うと、食感は違えど簡単で、これまたウマー)

ごはんは、玄米:白米=3:1くらい。白米を、胚芽米にすると尚ヨシ。
食べにくい玄米は、先に下処理をする。
水を張ったボウルなりご飯釜なりに、金属製のザルを入れ、その中に玄米を入れる。
水を入れたり入れなかったりしながら、ザルの中の玄米を、
太めのスリコギでゴリゴリと摺るようにもむ。
用は、玄米の堅い包皮に、傷をたくさん付けるわけだ。

念入りにゴリったら、丁寧に流水でカスを洗い流す。
あとは、ちょいと多めの水加減で炊く。もちろん、寝かせて水を吸わせれば尚ヨシ。

ボソボソ感が緩和された玄米多めのご飯は、カラダにもお通じにも最適。
>>734
誰かと半分こって書いてあるから400kcal以下じゃないかのぉ?

ってかいま流行りのカツ丼ダイエトー信者タンでは??(w
736スリムななし(仮)さん:02/10/13 20:08
あげっ
737702:02/10/13 21:34
亀レスでスマソ

>711
酒は小さじ1か2位。
入れすぎるとねばりが出ない
ちなみに白身卵は1個分ね 
738ダイエットに効く。。:02/10/13 23:32
<><><><><><><><><><><><><><><><>

秋のダイエットスペシャル開催中
http://www.emzshop.com/smile100/
739スリムななし(仮)さん:02/10/15 13:05
料理板の簡単料理スレで見て試してみたんだけど
あまりにもウマーだったので、こちらでもお知らせしようとおもって・・。
コピペさせてもらいました。

豆腐(絹でも木綿でも)を水切り
  ↓
まぜまぜしてなめらかにする
  ↓
塩コショウ・マヨネーズorオリーブオイル・レモン汁で味付け
  ↓
豆腐ディップのできあがり。

ベーコンやミックスベジタブルを混ぜてサラダにするもよし。
サンドイッチにしてもおいしい!
どんぶりいっぱい食べれるほど好きです。
安い・うまい・簡単でヘルシー。

もう一品
お湯沸かす
新鮮なピーマンをそのまま投入
しなしなになったら、取り出して、醤油つけて齧り付く
種まで美味しく食べれるよ

740739:02/10/15 13:05
両方ともホントウマーでした。
是非試して見てね。
マネッ子でスマソ。
741スリムななし(仮)さん:02/10/18 11:19
トマトスレのレシピ、倉庫逝きする前に
サルベージしちゃおうかなぁ。いい??
742スリムななし(仮)さん:02/10/18 14:40
>741
いい!
川原亜矢子も人生で一度切りのダイエット(羨ましい....(´д`;
をした時、ホールトマト缶と野菜をブイヨンで煮込んた物を
夕食にして痩せたらすぃ!
78 :スリムななし(仮)さん :02/07/19 16:17
>>77
プチトマトを耐熱容器に並べて、
オーブントースターで焼くと
皮がぷちぷちはじけてたまらん美味さ(ヤケド注意)。

料理にするなら、塩コショーとバジルとパン粉をかけて、
上からオリーブオイルを回しかけて焼くとさらに美味しい(+100kcal)。
114 :スリムななし(仮)さん :02/07/22 21:16
今日はミネストローネにしてみたアルヨ。
キャベツ。たまねぎ。トマト5個をそれぞれざっくりきって
チキンスープの中へ掘り込み、塩コショウ少々+隠し味(?)にトマケチャ少々。
ウマカター。
ベーコン入れたかったけどガマン・・・

122 :スリムななし(仮)さん :02/07/23 00:58
私は今日はグラタン皿にトマトを輪切りを並べて
タマネギのみじん切りを上にのっけて、
パン粉をふりかけてオーブントースターで10分ほど焼いた!

もうすっごいすっごいおいしくて癖になってしまいそう!
一応タマネギと少量のパン粉だから
油も使っていないし、カロリー低いと思うんだけど・・・。

あつあつに塩をふりかけたら、ぷりぷりしたアツアツトマトが
おいしかった・・・。さらにオニオンの香りがしてよかったよ。
142 :スリムななし(仮)さん :02/07/23 23:08
豆腐+トマト+チーズ でグラタンにするとうまいよー。
挽肉とかベーコンをちょっといれるとますますよい。
186 :スリムななし(仮)さん :02/07/26 08:41
>184
このスレ全部読んだ?結構レシピ出てるよ。

酢、オリーブオイル、塩コショー、ほんの少量の砂糖を合わせたものに
焼きトマトを入れてフォークで潰す。
これをパスタに絡めてもいいし、
肉や魚にかけてイタリアンもどきにするのもいい。
ご飯と生野菜の刻んだのと一緒に混ぜて冷やしてライスサラダも美味しい。

オリーブオイルを一緒に摂った方がリコピンの吸収率が上がるのはガイシュツ。
214 :MAX :02/07/29 02:29
まいたけと、レバーと、トマトをオリーブオイルで炒めて、
お皿に盛ってから、胡麻をたっぷりかける。
お好みによってはカレー粉で味つけるもよし。
221 :スリムななし(仮)さん :02/07/29 14:16
缶トマトはだいたい80〜100円で売ってるから、トマトソース作ったり
する時は缶+生併用でコスト削減してま〜す。
昨日、ツナ缶とトマト缶+生トマをにんにくで炒めてちょっと煮込んだら
かなりウマー(゜д゜)かったよ♪



222 :スリムななし(仮)さん :02/07/29 22:21
オリーブオイル+にんにくでドロッとするまで炒めて、
最後に醤油少々を入れてみた。
バジル振り掛けて(゜Д゜)ウマー
241 :スリムななし(仮)さん :02/07/30 13:27
オーブントースターでトマト焼く際に一緒に梅干も焼いて
梅干はつぶして玄米黒酢と混ぜて、トマトとあえて食ってます。
梅干好きにはたまらん美味さ。
他に実践してる食べ方としては黒酢と醤油入れた納豆をかけたりもします。
+黒ゴマとオールブランでもなかなか美味いです。
梅干や納豆とトマトはよく合いますよ。
288 :うまそーなのでコピペ :02/08/02 12:52
ラタトゥイユ。
トマト、ナス、ピーマン、たまねぎ、セロリなど適当に切る。
にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めてそこに野菜をぶちこむ。
火が通って水分が出たらコンソメを1個加えて少し煮込む。
塩コショウしてできあがり。
温かいままでも冷やしても美味しいです。
289 :スリムななし(仮)さん :02/08/02 17:45

焼かなくても暖めただけで良いというのなら
コンソメスープにさいの目に切ったトマトを入れて
卵とじにしたスープも美味しいですよ。
308 :スリムななし(仮)さん :02/08/05 14:00
トマトをザク切りにしてにんにくのみじん切り・オリーブオイル
乾燥バジル・塩・こしょう少々をかけて加熱したのをいっぱい作った。
冷蔵庫に入れて冷やしてサラダにかけても(゚д゚) ウマー
温めなおしてからオムレツの中に入れても(゚д゚) ウマー
311 :スリムななし(仮)さん :02/08/05 21:26

・トースターで丸ごと焼いて、塩とオリーブオイル
・トースターで8分焼いてくずし、パン粉とオリーブオイルと塩をかけてさらに焼く
・電子レンジで温めて、シラスとオリーブオイルとレモン汁
という食べ方でした。
313 :スリムななし(仮)さん :02/08/05 23:52
1.熟したトマトを湯剥きして適当に刻む
2.砂糖(気になるなら甘味料)適量入れて木べらで崩しつつ煮込む
3.形がなくなってきたら火を止める
4.荒熱がとれたら容器に移して冷やす
5.ヨーグルトにかけたり牛乳と混ぜたりしてどうぞ。
322 :スリムななし(仮)さん :02/08/06 12:29
加熱トマトに、しょうゆと砂糖で味付けして片栗粉でとろみを
つけたひき肉(離乳食用に作った)のを乗せたの、うまいわー。
離乳食用に赤みを選んでいるので、ダイエットにも(゚∀゚) イイ!!!かも。
332 :料理板のようだが :02/08/07 20:34
適当に切って焼いた物を
酢(レモン汁)、塩コショー、オリーブオイル、
あればバジルとあえて
冷やしマリネにしてはどうか?

サラダにかけてもよし。
冷やしパスタにしてもよし。
冷蔵庫で数日は持つよ。
345 :スリムななし(仮)さん :02/08/09 06:53
生トマトを切って焼いてが面倒なので、99円ショップで”カゴメカットトマト”を買ってきて使ってるよ。
楽チン&ひと缶で2食分以上になるし、安い!
これをバジルで塩こしょうして、卵とごはん少し入れて「トマトリゾット」作って食べてる。
387 :スリムななし(仮)さん :02/08/14 15:01
猛烈にお腹がすいていたので、お昼はパスタにしました。

オリーブオイルでみじん切りにんにく少量を炒める
 ↓
ぶつ切りトマトを放り込んで、塩・コショー・バジルで味付け
 ↓
煮詰まる前に火を止めて、ゆでたてのパスタとあえる。
 ↓
メチャ(゚Д゚)ウマー

カロリーが心配だけど、ツナを混ぜても美味しいだろうなあ。

388 :スリムななし(仮)さん :02/08/14 15:43
387さんに似てるけど、バターで刻んだトマトをトロトロにいためて
ご飯かけてリゾットをよく食べているけど、これじゃダメかなぁ。
ウマウマよ。

396 :スリムななし(仮)さん :02/08/19 02:29
大ぶりのトマトに穴をあけて、オリーブオイルとバジルと
とろけるスライスチーズ(カロリー控えめなやつ)と塩をかけて、
レンジでチン。
つぶしながら、トマトスープにして食べてる。
昨日はナスも一緒にチン。
25 :スリムななし(仮)さん :02/08/27 14:53
トマト煮こみをとりモモにかけたらウマーー!
とりは塩コショウで網焼。皮をしっかり焼いて食べた。ウマーー
1枚のモモを家族2人で分けてそれでもあまったよ。
トマト煮こみの中には野菜とハーブをいっぱい入れたよ。
ご馳走って感じだった。さらにあまった煮こみをゆでた野菜にかけて食べた。

429 :スリムななし(仮)さん :02/08/27 23:15
ラタトゥユうま〜!
ズッキーニの代わりに大量にあるキュウリを入れて作ったよ!
そして出来た物をグラタン皿に入れてその上に更に生トマト+チーズ。
トースターで10分・・タバスコを大量にかけていただきました。
なんだか料理の話なのでsage.
440 :スリムななし(仮)さん :02/08/30 04:50
そんな、私は現在トマトのデザートがお気に入り。
トマトの皮を向いて、ダイエット甘味料とレモンで作ったシロップで
崩れないようにゆっくり煮る。
それを、冷やしておやつに食べてるよ。
444 :440 :02/08/30 13:42
Pomodori marinati alla griglia
(マリネしたトマトのグリル)

オリーブ油にニンニクのみじん切りを入れて、ニンニクオイルを作ります
(1時間以上置いて、味をつけよう、ニンニクの割り合いはお好み)
トマトは1cmの輪切りにします。
トマトをお皿にいれて、バルサミコ(あれば)ニンニクオイル、オレガノを
ふって、30分程度マリネします。
フライパンで両面ソテーします。
赤ワインがとっても美味しく頂けます(って、ダイエットにならん)
460 :スリムななし(仮)さん :02/09/02 03:43
トマトをスライスして砂糖をたっぷりかけます。それからレンジで三分チンします。
でスプーンでトマトをつぶしてマヨネーズを多めに混ぜます。好みで塩を少々。
で出来上がり!
おーいしーよー!でもこれじゃあ太る?
463 :スリムななし(仮)さん :02/09/02 20:07
ブイトーニの冷凍ペペロンチーノをレンジで(本当は5分のところ)3分半あっためて
あらかじめフライパンでトマトを炒めておいたのとをあわせるとめちゃめちゃウマーです★
要するにオリーブオーブとトマトとにんにくは相性がいいのよね♪
466 :スリムななし(仮)さん :02/09/03 00:26
ホイールトマトと赤ワインと塩・コショウ少々。そこに輪切りにした
ジャガイモ入れコンビーフもいれてトロトロになるまで煮るとさぁ。
出来上がり。ウマウマだよん。でもダイエットになるかしら。藁
478 :スリムななし(仮)さん :02/09/09 11:03
鶏肉とリコピンの相性がいいらしい。
トマト多めのラタトゥイユに豆乳足したウマーなソースで
鶏肉煮たらめちゃくちゃウマー!!だった。
497 :スリムななし(仮)さん :02/09/24 22:28
トマトだけ飽きたので今日うどんで焼きトマトアレンジしますた(w

 うどん(冷やして)とワカメを麺つゆに絡めた後に焼きトマトを
上に乗せて食うとウマー。(味覚おかしかったらスマソ。)
冷たいのと温かいトマトが絶妙でウマー

514 :スリムななし(仮)さん :02/10/18 11:56
タマネギみじん切りをオリーブオイルで炒める。
エリンギと大豆水煮とひき肉
(カロリーおさえる時は鳥ささみかシーチキンにしてる)
こ奴らをホール缶で煮込む。
コンソメ、塩、コショー、ガーリック、
バジル、カイエンペッパー等で味付け。
自分の中ではなんちゃってチリビーンズと命名。檄ウマー!!
ダイエットとは無縁のダーリンにはケチャップ足して(甘味を出すため)
パスタのソースにしたら大好評。
771おしまい:02/10/18 18:03
以上、焼きトマトスレより転載。
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/diet/1026700787/

料理と呼べない物や少々カロリーの高い物も入ってますが、
そこら辺はアバウトに転載してます。
レシピ以外の所は一部コメントを削除しているものもあります。
ご了承下さい。
772スリムななし(仮)さん:02/10/18 18:15
>771
ありがとうございます。
773スリムななし(仮)さん:02/10/23 04:18
保守あげ
774スリムななし(仮)さん:02/10/23 14:45
和風オートミール、うまかった!
教えてくれた人に感謝!
775スリムななし(仮)さん:02/10/23 20:37
豆乳卵豆腐

1 豆乳 1cup 、 卵 1個、めんつゆ 少々 をかきまぜてこす。
2 1をレンジで5分間、熱をとおす。
約 200kcal
豆乳のこくで、出汁をいれなくても、おいしい茶碗蒸もどきができます。
好みで、青いものをいれても。
776スリムななし(仮)さん:02/10/23 22:00
>>775
電子レンジだと「す」が入っちゃわない?
>>776
775じゃないけど、アルミホイルで蓋して、
様子をみつつチンすればOKでつよ。
電子レンジに、アルミホイルをつっこんではいけません。
>>778
割とだいじょーぶよ(o^-')b
780スリムななし(仮)さん:02/11/01 11:05
唐辛子パウダーにニンニクのすり下ろしを入れて練ったものを、
炒め物、スープ、ラーメン、ドレッシング等
とにかくなんでも調味料として使用。
美味しいし、新陳代謝がアップするよ。
密閉容器に大量に作って冷蔵庫に入れればかなり日持ちもします。

辛いものが大丈夫な人はチャレンジ汁!
昨日TVでやってたね
野菜をミキサーでのばしたものをルゥに混ぜて
ご飯には、しらたきを米粒大に切ったものを混ぜて炊く
400kcalのカレーだそう。
TVで、牛乳と豆腐と長芋を使ったヘルシーホワイトソースを作ってた。
牛乳400ml、豆腐100g、長芋250gを、ミキサーにかけて、
あとは鍋でとろみがつくまで加熱するだけだそうな。

シチューやグラタンに使って、ウマイらしい。カロリーは、
通常のホワイトソースの1/3。
>>782
随分面倒なホワイトソースもどきだなぁ…
牛乳とコンソメと片栗粉で代用できるじゃん。
784スリムななし(仮)さん:02/11/07 09:26
うん。
バターやマーガリンの量を減らしてコンソメ入れるだけで
随分カロリーダウンできるね。<ホワイトソース
785名無し:02/11/10 17:40
各種冷凍食品やレトルト食品の中で低カロリーな食品ってどれなんでしょう?
786スリムななし(仮)さん:02/11/11 16:02
保全
787スリムななし(仮)さん:02/11/11 20:05
豆腐って結構カロリーあるらしいけど、
ダイエットに使えるの?
788スリムななし(仮)さん:02/11/12 00:03
>>787
大豆タンパクはダイエットの味方よ。
イソフラボンボンバンザイ!!!!
789スリムななし(仮)さん:02/11/12 00:09
大豆はたんぱく質はあるけど脂肪もおおいよ
バンザイしてる人はデブになるよ
790788:02/11/12 00:45
>>789
じゃあ私はデブ決定だね。
イソフラボンボンバンザイ!!!!
791スリムななし(仮)さん:02/11/13 02:05
>>783
ホワイトソースですが、牛乳+コンソメ+片栗粉で本当に出来るんですか?出来るのなら分量が知りたいので、教えてくださーい!
…もちろん、カロリー低いですよね。
792スリムななし(仮)さん:02/11/13 02:06
>>783
ホワイトソースですが、牛乳+コンソメ+片栗粉で本当に出来るんですか?出来るのなら分量など作り方を知りたいので、教えてくださーい!
…もちろん、カロリー低いですよね。
793スリムななし(仮)さん:02/11/13 02:07
>>783
伊東家のうけうりだろw
794スリムななし(仮)さん:02/11/13 23:40
皆がんがれ〜
795783:02/11/16 23:39
伊東家のうけうりではない783ですが…

んーと、クリームシチューを作るのにはちょっと物足りない味かもしれないけど、
グラタンみたいにチーズかけて焦げ目つけたりすれば「代用品」として使えると思う、
って程度の物です。
そういうわけで「ホワイトソース」ではありません。

一応作り方ですが、温めた牛乳に分量のコンソメを入れ、
コンソメが溶けたところに水溶き片栗粉を適量入れ、
好みのとろみになるまで加熱するだけ。

因みにカロリーは>>782の方が低いと思うよ。
昨日コンソメスープのもとかったんですけど、
これ生かして何か作れませんか?
野菜が多く取れる奴。せつじつです。
797スリムななし(仮)さん:02/11/19 00:10
>>796
切実がってる間にこのスレを一通り読めばいいのにと思うのだが・・・。

野菜をなんでもいいから食べやすい大きさに切って、
ひたひたの水とコンソメスープでぐつぐつ煮るだけでも
いい味した一品になるよ。
キャベツ、人参、じゃがいも(後者2つはGI値高いけど)あたりを特にオススメ。
798スリムななし(仮)さん:02/11/19 00:14
>>797
私はキャベツ タマネギ ワカメでよくやってます。
>>796
胡椒をきかすとグッド!
濃い味が好きな人は胡椒をたくさん入れて
塩を控えるようにすると良い。塩分控えめ。
799スリムななし(仮)さん:02/11/19 15:59
コンソメスープで、ざく切りにしたキャベツ、タマネギを大量に煮込む。
仕上げは、市販のめんつゆか、昆布茶を少々に、コショウ。
ちょっとカロリー高くなっても良いなら、コンビーフを加えると、
一気にウマミが引き立つ。
>799
肉類とかダシの出るものを入れると一気に旨みが増すよね。
入れる量にもよるけど、味気ないものをイヤイヤ食べるより
ずっと精神衛生上良いし、長続きする。
801796:02/11/19 21:25
>>797さん。
すみません、そのとおりですね・・・
ただ、たくさんあって見逃しそうに思ったもので。(元来探すのが下手なんです〜)
>>798,799さん
ありがとうございます!!
早速作ってみます〜
802スリムななし(仮)さん:02/11/19 21:26
      /⌒ヽ⌒ヽ
             Y
    /      八  ヽ
    (   __//. ヽ,, ,)
     丶1    八.  !/
      ζ,    八.  j
       i    丿 、 j
       |     八   |
       | !    i 、 |
      | i し " i   '|
     |ノ (   i    i|
     ( '~ヽ   !  ‖
      │     i   ‖
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     |    │    |
     |      |    | |
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     |      !    | |
     |       | ‖
    │        │
    /          │
803スリムななし(仮)さん:02/11/24 18:00
レシピなんてもんじゃないが、

お麩にパルスイートをぶっかけて
トースターで3〜5分。
クッキー?麩菓子?微妙なお菓子が出来上がり。
クッキーなら1枚50〜100Kcalくらいするけど
これなら20個くらい食べても150kcalくらい。
うまいよ。
804スリムななし(仮)さん:02/11/24 20:59
>>803
おお!なんかよさげだね!
805スリムななし(仮)さん:02/11/25 10:48
806スリムななし(仮)さん:02/11/25 10:50
お麩
なんて読むの?おせーて
>>806

「おふ」でしょ?
808スリムななし(仮)さん:02/11/27 10:09
あげ
809スリムななし(仮)さん:02/11/28 11:41
【簡単なスープ】
鍋でお湯をわかし市販のしじみスープ(ワカメとか入ってるやつ)と
めかぶを1パックいれます。
たかのつめとにんにくをみじん切したのも入れます。
(野菜とか、糸こんにゃくとかいれるとボリュームアップ。)

【フレンチトースト】
卵、無脂肪乳、ラム酒を溶いたものにパンをひたす。
ホイルをひいたトースターでこげないように焼く。
人工甘味料(私はラカント使ってます)
とシナモンパウダーを振り掛ける。

残った卵液は上のスープに入れたり、そのままレンジで
スクランブルエッグにしたりしてます。
810スリムななし(仮)さん:02/11/30 22:58
.
811スリムななし(仮)さん:02/12/01 01:37
お麩
↑ってなんて読むの・・?TT
812スリムななし(仮)さん:02/12/01 03:05
ヲフ
813スリムななし(仮)さん:02/12/01 06:24
age
814スリムななし(仮)さん:02/12/05 20:26
麩とほうれん草をめんつゆで煮込んで卵でとじる。

主婦雑誌に載ってた。
815スリムななし(仮)さん:02/12/05 20:42
しらたきにきな粉とパルスイートをかける。
カロリーはきな粉の分だけだけど、きな粉ってカロリー高いからかけすぎに注意。
抹茶だとノンカロリー。

コーヒーとか紅茶で寒天作ってパルスイートかけて食べる。ほぼノンカロリー。
紅茶かんはレモンを絞って、皮を千切りにしたのを入れるとウマー
砕いて低脂肪乳をかけてもよし。

カキ氷にノンカロリー飲料かけて食べる。ほぼノンカロリー。
ノンカロリースプライトがおすすめ。
816スリムななし(仮)さん:02/12/05 20:47
http://basan7.tripod.co.jp/asyoku.html
         
817スリムななし(仮)さん:02/12/09 23:21
ホシュー
818スリムななし(仮)さん:02/12/16 00:53
山芋のお好み焼き

おろした山芋を油を少量ひいたテフロンのフライパンに丸く流し入れる。
中火で両面焼いたら、めんつゆをじゅっと回し掛け、
あれば刻み海苔を振ってできあがり。

卵をいれるともっとウマー(゚Д゚)
819スリムななし(仮)さん:02/12/16 01:02
ケイトやクリスティンやチョコレートこそがアタシの大好きだったものだったけど、
もう大騒ぎする気力もないし、死ぬ体力もない。誰の人生だって目標を選ぶ余地なんかないんだし。
でもアタシは選んだの、とことん痩せてみる事を。飢餓感だってもうじきなくなるはずだし、
嘔吐感だってなくなるはず。
ストッキングをはいてちょっと膝を曲げれば、ほらアタシはツイッギー。
周りの恐怖感なんかアタシには全然気にならない。プライドや自尊心も退屈なだけ。
そういう次元からはとっくの昔に卒業したし、こんな苦行に耐えられる人なんて
滅多にいないはずよ。だからアタシに拍手を。世間のおデブさん達にもチヤホヤされるから。

30sの体重、若さの終曲。なんて美しく自虐性のある発露。
アタシはついに人生というものを理解できるようになったの。
完全に陥没した腹部を見つめながら

820スリムななし(仮)さん:02/12/16 10:39
成人女性で30kgなんて、オンナの魅力もクソもねぇな。
骨皮スジ右衛門か。
餓死しる
821 :02/12/17 00:31
炭水化物と糖分をカットした、低カロリーのお弁当メニューありませんか?
いま↑なダイエットやってるんでだけど、メニューがあんましなくて。
肉・魚・貝・乳・卵・豆・野菜・油脂あたりがバランスよく・・・ってかんじの。
>>821
念のために聞くけど自分で作るんだよね?
っつか、米やパンだけ抜いて、
その分足りない栄養を補う
おかず増やせばいいんじゃないのかね?

・・・ってそういう問題じゃないのか?
わからん。
823スリムななし(仮)さん:02/12/17 16:49
ホワイトソースですが、牛乳にジャガイモすりおろして入れて火にかけると、とろみがついてなかなかよいかと…。
824スリムななし(仮)さん:02/12/17 16:58
冷蔵庫にある野菜ごろごろ入れてスープ作ってる。
意外にキュウリとかセロリを入れると美味しい。
冬は特にウマー。デカ目に切ると腹いっぱいになるよ。
固形のコンソメ入れて塩コショウだけ。
825開拓者:02/12/19 00:23
826スリムななし(仮)さん:02/12/23 00:43
最近、ホットケーキ作る時に
牛乳→豆乳
ホットケーキミックスの半量→おから
にしてるけど、カロリー的にはあんまりかわらんよね。
栄養価は上がるけど。
827スリムななし(仮)さん:02/12/25 01:21
トマトジュースに水をちょっと入れて
固形コンソメ半分を投下し
レンジでチンしてバジルをふりかけて
簡易トマトスープ。朝の忙しい時にもいいよ
828スリムななし(仮)さん:03/01/03 18:58
ここ2作るの?個人的には作って欲しいですね。
いらん
830:03/01/08 03:13
    ||| | ||| おい、歩きタバコの馬鹿女ども。特にQFRONTの辺。
   ||||||‖ くせーんだよ。
  ‖||| | |‖ 歩きタバコのオヤジとかわんねーぐらいにくせーんだよ。
  [二二二二二] 中毒者が!!痩せるんじゃねーよ。
    ( ・∀・)ビタミンCと、ニコチンの解毒でゲソるんだよ。
     | つ つ 子宮ガンの確立倍増なんだよ。流産の確立倍増なんだよ。
     (_)_)何にふらっと騙されたのか、そういう変な男に騙される性質みたいなのがばればれなんだよ。
脳内では気取ってるのかしらねーが、
はたからみりゃ、売春婦のジャンキーみたいでゲロいんだよ。
たばこを吸うのをやめられないんだろうね
口にくわえてないと気がおさまらない。
デブとかをキモとかいってるんだろうけれど
ポテトチップスを常時もしゃもしゃたべてる豚と
何ら変わりないみたいなげろげろけろけろくわっくわっくわっくわ8ん0gh89r五七八六;8”l。Y&y98][’68;!!21212!@!@
831山崎渉:03/01/08 23:55
(^^)
832スリムななし(仮)さん:03/01/09 12:51
千切りした大葉とこぶ茶をあえたの、さっぱりしてて美味しいよ。
それを豆腐にのっけてウマー。
茹でてさいたささ身と混ぜてウマー。
乱切りのきゅうりと混ぜてウマー。
前の方で出てた焼き大根にのっけてもウマー。
やったことないけど多めに作ってパスタと混ぜてもウマーかも。
夏だったら大葉+みょうが千切り混ぜてもウマーだね。
833スリムななし(仮)さん:03/01/09 13:32
オムライス。

材料・・・(3人前)しめじ1/2パック、玉ねぎ1/2、鶏ミンチ、
玄米お茶碗1杯、塩、コショウ、ケチャップ、卵。

しめじをみじん切りにして炒め、水分を抜く。
鶏ミンチとみじん切りにした玉ねぎもい炒める。
玄米を加える。塩コショウで調整。
ケチャップの水分を飛ばしてから混ぜ合わせ。卵を巻く。できあがり。
お茶碗1杯の御飯で3人前作れるのがイイ!しかもたんぱく質と食物繊維◎
834スリムななし(仮)さん:03/01/09 15:52
豆腐って、けっこうカロリーあるけど、
いっぱいたべたらやっぱり太る?
835スリムななし(仮)さん:03/01/12 15:54
食べ過ぎれば何でも太る
836集えメーラー!:03/01/12 19:18
837スリムななし(仮)さん:03/01/12 19:31
米たべるのやめて豆腐主食にしたらかなりやせたよ、三か月で五キロ太ったけど(ほとんど外食ばっかだったから、あとストレス)元にもどった、ほかに食べてたのは納豆と野菜、あと時々魚
でもこれは私がかなりの豆腐好きだからできた事かも
838スリムななし(仮)さん:03/01/15 19:17
本気で痩せたい人のためのダイエット薬!!

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839スリムななし(仮)さん:03/01/15 20:20
植物性タンパクの固まりである大豆食品は、幾ら取っても太らないし健康にも良い
・・・と中学の時の保健のセンセイがいっておりますた。
840スリムななし(仮)さん:03/01/18 15:23

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841スリムななし(仮)さん:03/01/20 01:42
ローカロリーでもう一品欲しい時に梅肉和えを良くやります。

梅干しの種を覗いて梅肉を細かく刻んだものを瓶に保存。
(10個でジャム瓶一杯になる)
スライサーで千切りにした大根や山芋、キュウリ等と和えるだけ。
和風のノンオイルドレッシングに混ぜてもいいです。
生白菜の千切り等と合います。
納豆に混ぜてもタレ要らずで美味しいですよ。
842スリムななし(仮)さん:03/01/20 01:45
えのきを洗ってラップをかけ電子レンジで加熱。
ポン酢とネギと一味をかけて出来上がり。
これ私のおやつ。
どっかの芸能人がやってたんだけど、やってみたら鍋の時のえのきみたい。
元々お菓子や油ものが苦手な私にはもってこいでした。
843山崎渉:03/01/21 03:24
(^^;
844スリムななし(仮)さん:03/01/21 20:10
今レアチーズケーキもどきを作って食べてます。
豆腐に、ヨーグルトとブルーベリージャムとオリゴ糖を混ぜたソースをかけてデザートに。
豆腐の味が結構するんだけど、カロリーは全然低いし、上からかけるんじゃなくて
ソースと豆腐を混ぜちゃった方が豆腐っぽくなくっていいよ!見た目もきれい!
845スリムななし(仮)さん:03/01/21 20:55
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846スリムななし(仮)さん:03/01/21 21:26
>>844
それに似たの昔良く作ってた。
絹ごし豆腐にレモン味の粉ジュースサプリと
ゼラチンとあと何だっけかなぁ??
酸味を利かせると豆腐臭さがなくなるよ。
ほんとは生クリーム使うともっとレアチーズっぽくなるけど、
ダイエットにはならないね。
レシピハケーン.
ダイエットにはならんが、分量だけ転載。

絹ごし豆腐1丁
レモンライム味の粉ジュース
粉ゼラチン10g(水大さじ4でふやかす)
牛乳100cc
生クリーム200cc

これで鍋一杯できる(w
生クリームを植物性で計算すると1100kcal+粉ジュースのカロリー。
8つに割ると200kcal以下だから
普段のおやつとしてはまずまずかな。
マジで軽いレアチーズ味でウマーだった(゚Д゚)

sageとくね。
848スリムななし(仮)さん:03/01/27 18:08
豆乳スープ(゚д゚)ウマー

コンソメ味に煮た野菜スープに
豆乳を入れるだけ。
豆乳分だけ水は減らした方が吉。
できれば少量のベーコンとかツナとかも入れてほすぃ。
アサリの水煮を入れればクラムチャウダー、
ご飯を入れれば豆乳雑炊だね。
849ニラ玉の作り方:03/01/29 14:17
ダイエットくだ質から引っ越してきました。

ニラは洗って、束のまま根元をねじ切って捨て、後も食べやすい大きさ
にねじ切る。(包丁で切るよりニラの風味が生きる)
しょうゆ、酒、みりん、好みで砂糖や甘味料を混ぜて調味液を作っておく。
卵も用意しておく。
フライパンでニラをざっと炒める。(テフロン加工なら油無しでもOK)
調味液を入れる。
調味液が煮立ったらとき卵でとじ、蓋をして火を消す。
調味液の量、味の濃さ、ニラの火の通し加減、卵の火の通し加減はお好
みで。

さらに、ニラを炒める前に鶏ひき肉を炒めて一緒にとじたり、焼き豆腐や
水切りした木綿豆腐を炒めたり、味付けも少々コチュジャンや豆板醤、
一味唐辛子などを入れてちょっとぴり辛にしたり。
私はまいたけを手でバラして入れたりもします。

包丁を使わないでさっと作れるので重宝しますよ。


850スリムななし(仮)さん:03/01/29 14:30
マイタケとニラと玉子ってよさげですね!
851スリムななし(仮)さん:03/01/30 09:20
age
852献立屋:03/01/30 10:23
紹介されてダイエット質問板から参りました。昨日は2回と
たった今も便が大量に出ました。昨日はあまりご飯を食べずフルーツが
多かったせいでしょうか。1週間や10日便がザラに出なかった私には
信じられないです。摂取カロリーはやや少なめです。
3度の食事で900kcalを目安にしてます。あとは甘い物のつまみ食いや牛乳200ccと
りんご酢と珈琲(ネスカフェのボトルコーヒーアカプルコ低糖200cc 40kcal)を
朝晩のみまス。
でだいたい一日1200〜1300kcalってとこでしょうか。
夕食後になわとび200回と腹筋30回シマシタ。

りんご1個    オールブラン20g ご飯1/2のおにぎり みそ汁
☆ワカメと豚肉の冷しゃぶサラダ(ぽん酢とごまだれをつけました)
豚肉コマ切れ3〜5枚を湯がいて戻したワカメとトマトに
やはりおもむろに酢を全体にふりかけ
ぽん酢やごまだれをつけて食べました。
夜中に腹が減って豆腐1/2丁を焼いて大根おろしとぽん酢につけて食べました。
☆今日の夕食予定はミネストローネとロールパン2個☆
ウインナー2本 キャベツ1/5 人参1/2 玉葱1/3コ 
ホールトマト缶1/2 コンソメ1個 塩こしょう
を煮込んでみたいと思います。
>>852
レシピのスレでいきなり便の話は…。
854スリムななし(仮)さん:03/01/31 08:20
食べなさ過ぎw
一生やっててくださいね
855スリムななし(仮)さん:03/01/31 09:36
>>844
豆腐入りレアチーズケーキ、テレビ見て作ったことある。
「豆腐を一度ゆでると、豆腐の匂いが抜けるんですよ〜」ってのを信じて試した。
結果は…(´・ω・`)ショボーン

>>841
梅肉で一品ならこれもドゾー。
軽く汁を切った大根おろしに、たたいた梅肉のせて、もみのりをのせる。
856841=846:03/01/31 10:14
>>855
それ絶対マズいと思う。。(´・ω・`)ショボーン <茹で豆腐レアチーズ
自分の紹介したレシピはダイエトーにはならんけど美味いよ。
言われても豆腐わかんない。ふつーにあっさりレアチーズ味。

大根の千切りとか角切りではよくやるんだけど、
大根おろしはやったことがない。
もみのりプラスでおいしそうね。やってみます。ありがとう
857スリムななし(仮)さん:03/01/31 10:33
甘ったれんなよ、豚ども。
豚のように食い、牛のように怠惰を貪った結果がその醜い体型だろうが。
食って痩せる、などといったムシの良い話があるものか。
858スリムななし(仮)さん:03/01/31 10:41
チキンコンソメの顆粒いいね。
お湯にすぐ溶けるから、
カップにふえるワカメちゃん(自分は生ワカメだけど)入れて、
コンソメ入れて、ポットにお湯を注げば10秒で一品完了。

お腹も張るし、水溶性繊維が沢山とれて(゚д゚)ウマー
>858
それ簡単便利!!
860858:03/01/31 11:02
ポットにお湯注いでどーするよ(w<漏れ

ポット「の」お湯注いでちょ
861スリムななし(仮)さん:03/02/02 23:54
ログにあった生春巻きに挑戦。

今日の具材は
ハム、きゅうり、はるさめ、大根、スプラウト
(っつか残り物を千切り)
タレはスィートチリ+ナンプラー

家でこんなにカンタンに作れるとは思わなかった。
(゚д゚)ウマー
862 :03/02/02 23:59
痩せたいのに、食べたいの?
馬鹿でつね、一生デブのまま生活しなさい。
863ピーマンのおひたし:03/02/03 19:49
ピーマンを千切りして軽く湯がく。
かつお節と醤油をで食す


副菜が続いてスマソ.
864スリムななし(仮)さん:03/02/03 20:39
むしろ主菜ぬきで、副菜2種類くらいでごはん食べれば、
バランスとれつつカロリー控えられるヨカン…
>864
・ソ・ム・ッシチ、マ・タ・、・ィ・テ・ネテ讀マー?ネヨツ扈ハ、ホ、ヌ
シ郤レ、マシツ、マノャヘラ、ハ讚。」
オ、ネニヲノ螟ャ、、、、、陦シ。」
ニ筅ソ、゙、ヒ、マタン、?、ル、キ。」
866スリムななし(仮)さん:03/02/03 22:00
無印の中華粥にしらたき混ぜて醤油かけたら美味しかった。
>>865
テメー チョン ダロ?クソバカ
868スリムななし(仮)さん:03/02/04 07:01
>>865
よく鳥ササミや手羽先で豆乳スープ作ってます ウマー。

□◆□◆豆乳ってどうよ part2◆□◆□
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/diet/1040907435/
豆乳なんてクソ不味いもの使うかヴォケ
870スリムななし(仮)さん:03/02/04 09:49
>>865を翻訳しますた
−−−−−−−−−−
>864
タンパク質はダイエット中は一番大事なので
主菜は実は必要な罠。
魚と豆腐がいいよー。
肉もたまには摂るべし。
871スリムななし(仮)さん:03/02/04 10:07
豚どものレシピーは金がかかるだけで
カロリー大して低くない1食300kまでないと
ダイエットにならんわい

漏れは1日牛乳500ミリ1パックとか盛りそば1食とかだぞ
体重落ちたら体重計見ながらカロリーコントロールすれば
リバウンドなんかしないわ(普通の食事に戻るわ)
しらたきになめこ大根おろしとポン酢かけて食べろYO

冬に太って夏に痩せるの毎年しているぞ5k増減で
872スリムななし(仮)さん:03/02/04 10:08
ヴァカじゃないの?
873スリムななし(仮)さん:03/02/04 10:13
なんとなく…男性でつか?>>871
一日盛りそば一食で痩せても、きれいにはなれない罠…。
874スリムななし(仮)さん:03/02/04 11:22
一日一食じゃなくて、もりそばを一食に取り入れるのって、
栄養バランス的にはどうなのかな? たんぱく質も含んでるよね。
875870:03/02/04 12:14
では、自分はかぼちゃの副菜2品。

かぼちゃを一口大に切って
濃いめのめんつゆ(もしくはしょうゆ)をかけて4〜5分チン。
インスタントかぼちゃの煮付けのできあがり。
途中、数回ひっくり返して味を均等にしみこませるのがコツ。

かぼちゃを大きめの薄切りにして塩コショー振って1〜2分チン。
カロリーオフのマヨをかけてトースターで焦げ目をつけたら
かぼちゃの焼きサラダのできあがり。

>865
フォローどうも!気付かなかった(w
876スリムななし(仮)さん:03/02/04 12:29
別に毎日そば食べてるわけでないが
ゆっくり痩せれば綺麗にやせるんかい?

そんなことしてるうちにババアになるだろう
3週間でシボレ1日600kで十分だ
男性で悪かったな厳しい世界にいるもので
自分と同じ世界にいる子は女性でも同じた
女の方が無茶するぞジュースで一週間やるがな!

炭水化物もたんぱく質も脂肪も少しづつ取って
ビタミンサプリ飲んで栄養補給してひたすら走るだけだ

でも時々飴なめるが(落ち着いたら吐き出す)
走りすぎるとぶっ倒れるから飴を持って走れ

小さな固体でカロリー高いもの食べたらそれ以上
食べれないと思え。肉も食べるが一切れだ!

だいたい運動しないから汚く痩せるのでないか
それと栄養とカロリーを混同していないか
死ねクソジジ↑
878スリムななし(仮)さん:03/02/04 13:20
>>876
男性だから悪いって事じゃないよ。当然運動はしてるし。
ただ、ここは>>1に書いてあるような、レシピのスレだから、
もしかしたらあなたにはこっち↓のスレのがあってるかも?
(600kcal/一日が過激かどうか知らんけど…)

不健康で過激なダイエットをした人のスレ
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/diet/1042733182/l50
不健康な食生活者はすみやかに移動を

不健康で過激なダイエットをした人のスレ
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/diet/1042733182/l50
880タコのマリネサラダ:03/02/04 15:01
茹でタコを食べやすい大きさに切りレンジか鍋で温める。
熱いうちにおろした、にんにくとオリーブオイル、
パセリ、塩こしょう少々まぶし冷ます。
オリーブを加え、レモン汁をたっぷりかけて食す。

サラダ菜、きゅうり・人参の千切りなど山盛り野菜の上に
どかんと乗せて食すとウマー(゚Д゚)
881スリムななし(仮)さん:03/02/04 15:01
>>1
あなたは確かに見た目もパっとしないが責任感はある。
男にも思いを寄せてさんざん振られて辛い思いもしてるから人の気持ちは
よくわかる。
妄想も嫉妬も人一倍強いのが難だ。
時には辛辣な言葉でいびってみたり、思いやりのあるやさしい言葉をかけてみたり・・
でもその顔は間違いなくアウトだ・・
野球で言えばアウトだ・・
882スリムななし(仮)さん:03/02/04 17:46
age
883スリムななし(仮)さん:03/02/04 19:35
一生使えるダイエットレシピみたいな図鑑のような本あったけどあれどうなんだろうね。
値段高かったから買わなかったけど計算しなくていいならいいかも。
>>874
蕎麦はビタミンBも豊富だよね。
蕎麦と米で栄養素を補完しあうのは良いことだと思われ。

>>883
計算面倒ならこれはどーよ?
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/diet/1040033512/l50

自分は計算しない派だけど。
885スリムななし(仮)さん:03/02/04 21:21
>>876
まあーね気持ちわかりますよ此処のスレ、ダイエットというよりヘルシーメニュー程度のがよくあるから
卵,パスタ,うどん,チーズ,お肉は使用禁止にしてほしいね
886876:03/02/04 21:52
漏れがスレ違いでしたスマン豚さんたち
ビタミンB群を取ったほうがいいぞ、食事だけでは
無理なのでネイチャーのサプリとか飲めよ
あとカフェインを取るのは辞めといた方がいいぞ
じゃーね移動します。

>>884
ラストダイエットのスレありがとうございます。
漏れが求めていたものかもしれません(感謝
卵,パスタ,うどん,チーズ,お肉を使ったメニューはありだよな。
食いたきゃ食えばいい。有酸素運動を続ける事が大事なんじゃないのか?
楽しみつくって基本はマターリ。

昔聞いた話だが、男(20代だったかな)で1日2200iは採れとか
言ってたな、もちろん運動も忘れずに。あと普通頑張っても一月2・3
`の減量が適正だといってた。サプリメントはあくまで補助。運動すりゃ
基礎代謝だってあがる。
レシピじゃないからスレ違いか・・、逝ってくる
↑`iの間違い
889スリムななし(仮)さん:03/02/05 00:37
◇山芋素麺

山芋をスライサーで細い千切りに。
めんつゆを冷やし素麺つゆ程度に薄め山芋を食す。

ネギや梅肉を添えれば、たまの主食置き換えにはカンペキ!
890スリムななし(仮)さん:03/02/05 00:43
ダイエットレシピというか夜は酒飲みながらツマミは入れ物に吐く
これ凄い痩せるよお酒自体はカロリー少ないし
891スリムななし(仮)さん:03/02/05 09:52
吐き出すくらいなら、塩なめながら酒のむでつ…>>890
892スリムななし(仮)さん:03/02/05 10:02
小麦はマジデ脂肪にすぐなる
893858:03/02/05 19:42
チキンコンソメ顆粒って書いたけど、
味の素の丸鶏使用がらスープが正確でした。

本日はカンタン魚料理。
鯛やタラなどの白身魚の切り身に
酒大さじ1をふりかけ、
小房に分けたしめじやまいたけと共に
ラップしてレンジで3〜4分チン。
熱いうちにポン酢で食ってくだされ。

切り身の大きさによるけど、1人前100kcalぐらい。
ダイエット中は肉より魚を多く食べませう。
894スリムななし(仮)さん:03/02/06 20:33
ガイシュツかもだが、この時間はページ検索が面倒なので

鶏肉と大豆のトマト煮
1)鶏肉は皮と余分な脂を除き、
 一口大に切ってテフロンフライパンで無油で炒める。
2)大豆の水煮とトマト水煮缶とコンソメと水をぶちこんで
 ぐつぐつと弱火で15〜20分煮る。
3)味が足りなかったら塩コショーしてできあがり。

 トマトの酸味がイヤな時は玉ねぎのみじん切りを1)で一緒に炒めるか、
 もう10〜20分煮込むか、砂糖を小さじ1/2程度入れるとよろしい。
 大豆はガルバンゾー(ひよこ豆)にしてもいいし、
 鶏肉は豚肉にしてもよいです。
895スリムななし(仮)さん:03/02/09 22:14
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896スリムななし(仮)さん:03/02/09 22:17
これから首を斬られます。
なるべく綺麗な死顔で晒されたいのですが何か気を付ける事有りますか?

そう
食べて痩せるスレ落ちちゃったのかな?
もったいないのから、保存してる分だけでも
レシピ転載しようかな。

5 :スリムななし(仮)さん :03/01/29 23:55
カレー粉で煮込んだしらたきスープ

カレー味のこんにゃくに耐えられるかが最大の難関
素人にはお勧めしない。

9 :スリムななし(仮)さん :03/01/30 13:01
朝:こんにゃくを醤油とみりんで煮る
昼:糸こんにゃくを酢に漬けて麺類として
夜:こんにゃくに七味唐辛子をふりかけて
15 :スリムななし(仮)さん :03/01/30 17:21
炭水化物抜きのダイエットしてて、考え抜いたすえ思いついたのが
卵白を硬いメレンゲ状にしてノンカロリーシュガーとバニラエッセンスをこおらすして
アイスクリーム状に
卵白は炭水化物豊富な上無脂肪激低炭水化物
   (※タンパク質豊富な上無脂肪激低炭水化物の間違いらしい)
最高です

30 :スリムななし(仮)さん :03/01/30 21:16
黒豆や酢って健康によさそう
体内の血液をきれいにして脂肪を分解しますね

34 :スリムななし(仮)さん :03/01/31 01:42
イワシ(青身の魚)の脂は、体脂肪を燃焼させるそうでつよ。
直接燃焼させるのではなく、燃焼を促す物質を活性化させるらすぃ。
イワシ缶詰を食べるときは、汁も捨てずに使うべし。
44 :スリムななし(仮)さん :03/01/31 09:58
*わかめには、各種ミネラルや生活習慣病予防に役立つ成分が多く
含まれており、見直されています。特に牛乳で多く摂取できない
ミネラルが豊富で特にマグネシウムが豊富です
 水溶性食物繊維も豊富

◎コレステロールなどが血管内に付着して起こる動脈硬化を防止します。
◎血糖値を下げる働きがあり、糖尿病の予防につながります。
◎免疫活性を上げる力が強く、ガン細胞を攻撃する
リンパ細胞の増殖にも役立ちます。
 
◎必須ミネラルのうちカルシウム、マグネシウムなどが特に多く含まれていま
す。

◎フコステロールは血圧の調整、コレステロールの合成阻外に役立ちます

◎海藻特有のフロロタンニン(一種のポリフェノール)が多く、有害な炭水化
物を
排除し、老化防止に役立つことが期待されています。
47 :スリムななし(仮)さん :03/01/31 16:46
●ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒め
38kcal

材料 数量(g) 目安量
ごぼう 80.0
こんにゃく 80.0
油 4.0 小さじ1
酒 20.0 大さじ1・1/3
砂糖 6.0 小さじ2
濃口醤油 12.0 小さじ2
七味唐辛子 少々
 
作り方
ごぼうは皮をこそげ、ささがきにし、水につけ、アクを抜き、水をきる。
こんにゃくは細く切り、茹でて水をきる。
鍋に油を熱し、ごぼうを炒め、こんにゃくを加え少し炒め、
酒、砂糖、醤油で味付けし
、さらに炒りつけるようにして火を通し、七味唐辛子をふって仕上げる。

50 :スリムななし(仮)さん :03/01/31 21:32
◇夕食は野菜だくさん
湯豆腐だけで週4日は過ごせるよ◇ 
○白太ネギ
○えのき
○豆腐
○白菜
○牛肉少々
体がぽかぽか温まってネギの作用で風邪はひかないし
お好み焼きは高カロリーになるから
湯豆腐にイイヨ
51 :スリムななし(仮)さん :03/01/31 22:36
食事三原則
1
三食規則正しく
食べる 2
脂肪分を控える
食物繊維の多い
和食がおすすめ 3
間食はしない
運動のポイントも3つあります。 運動三原則
1
一日1万歩の歩行 2
筋力運動 3
日常の運動を
心がける


62 :61 :03/02/02 11:45
では作ってみました。。。

◆◇ 炊き込み蒟蒻ご飯◆◇ 

切りごぼう
糸蒟蒻・・・・・・食べやすい大きさに切る
鶏のササミ・・・30g
まいたけ
人参・・・千切り少量


お米の半分の量の糸蒟蒻を切りごぼうは多めにネ
だしの素と塩醤油で味付けして炊き込めばおいしい炊き込みご飯!
おいしいから食べ過ぎに注意。。。。
80 :スリムななし(仮)さん :03/02/04 09:27
食後に食物繊維たっぷり
生のビタミンジュースを造ってみました。

●フルーツ野菜ジュース●

りんご1個(芯だけ捨てます。繊維とペクチンの多い表皮ごと適当に切ります)
みかん2個(繊維とペクチンの多い皮ごと入れます)
パセリ 少々(やや苦いですが・・)
キューィ2個(皮をむいて適当に切る)
にんじん 1/2本
ブロッコリーの芯(芯は料理に使いにくいので一緒にミキサーにかけましょ
う)

を市販の好みの量のオレンジジュースと一緒にミキサーにかけましょう。

81 :80 :03/02/04 09:32
すみません、みかんの表皮はむいて下さい。
みかんの果肉を覆う皮はそのままミキサーにかけて下さい。

91 :スリムななし(仮)さん :03/02/04 21:56
◎きのこシチュー(3〜4人前)       ◎ヨーグルトジュース

マイタケ 1袋              林檎とヨーグルトをミキサーに
しめじ  玉葱1個            かけ、ハチミツ少量も加える。
にんじん1個 ブロッコリーかインゲン
鳥のササミ 50g
牛乳  シチューの素

低カロリーで具だくさん簡単に手早く作れます。
905食べて痩せるスレから転載:03/02/10 12:41

92 :スリムななし(仮)さん :03/02/04 22:31
大豆イソフラボンと同じに酢を摂取すると効果倍増。
ビタミンCと酢を同じに摂取すると効果倍増。
我が家では圧力鍋で大豆、ごぼう、にんじん、こぶ、を煮て、
常食になってます。
近頃は、だいこんおろしと和えて、酢をかけて食べてます。
酢を導入してから、ひとつ壁を越えた実感はありますね。
マメは、馴れるまでに時間がかかるとは思いますけど
習慣になったら、もう離せませんね。
煮豆とか大豆料理食べてる家は、みんなスマートで長生きすんだよね。
何でかね。90歳過ぎても歩いてる。
たまに煮豆をもらうけど味付けはやや甘めで薄くてうまい。
907スリムななし(仮)さん:03/02/10 15:56
グッジョブ!!>>898

豆料理と言えば…うちのおばあちゃんは、黒豆を煮る時に
こんにゃくも同じくらいのサイコロに切って一緒に煮たらしい。
こんにゃくにも味が染みて美味いらしい。
908スリムななし(仮)さん:03/02/10 16:09
>>907
私の家はそれに出汁をとった昆布を食べやすい大きさに切って入れる
にんじんも入ってる。この人参はのけてた
909スリムななし(仮)さん:03/02/10 16:24
ダイエット的には、豆を食べてれば肉はほとんど食べなくても(・∀・)イイ?
910898:03/02/11 10:40
「食べて痩せるスレ」の>>92以降をお持ちの方、
お手数でなければコピペお願いします。
豆腐チゲとかあった気がするんだけど・・・。

>907
ドウモ.
911スリムななし(仮)さん:03/02/11 10:52
多重構造のステンレス鍋をお持ちの方は
具だくさんのピラフを是非作ってほしい。
普通の炊飯器だと具だくさんは
なかなか上手く炊けないのだ。

1)玉ねぎ、人参、鶏胸肉、きのこ類(いっぱい)等を
  粗みじんにし、オリーブオイルで炒める。
2)研いでザルで水気をしっかり切った米2合を1)に入れ、
  透き通るまでさらに炒める(洗わなくてもいいけど)。
3)米と同量のお湯(2合分)にコンソメ2個を溶かし、2)にぶちこむ。
  味をみて少し濃いめのスープ程度に塩コショーで調整。
4)中火にかけ沸騰したら極弱火にして10〜12分加熱、
  火を止めて15分ほど蒸らしてできあがり。

おこげがたまらん。
912911のバリエ:03/02/11 10:58
具をにんじんのすりおろし1本分+コンソメ+塩だけにして(炒めない)、
蒸らした後にバターをひとかけ入れて混ぜ込むとにんじんご飯。

上記にかぼちゃのきざんだの入れて炊きあげてカロチンもりもりご飯。

梅干しを1合1〜2個の割合で入れて炊き込んでも美味しいけど、
これはご飯が進みすぎるのでこのスレじゃ却下かな?

ガイシュツだけど、ひじきご飯は美味すぎ。
ダイエットにもいいし、非常にオススメ。
和風炊き込みご飯は「お吸い物より少し濃いめ」の出汁で
炊き込むと細かい配合を忘れても大丈夫です。

上手に炭水化物カットしてくださいまし。
913スリムななし(仮)さん:03/02/11 11:18
運動+高たんぱく食にして炭水化物と油控えるようにしてます。
お腹一杯食べてもたいしたカロリーにならないよ。
メニュー例 
朝は具たっぷりのスープ
・キムチチゲスープの素にもやしと豆腐を一杯入れたスープ
・ワカメと豆腐の味噌汁(箸が立つくらいの具を多く)
・けんちん汁(里芋はいれずに変わりにナメコをいれる。)

昼はお弁当
・鶏胸肉を茹でたものorちくわ5本の穴にきゅうり詰めたもの
・ゆで卵とか味付け卵かノンオイルツナ
・ゆでもやしのサラダかほうれん草おひたし、しいたけ焼きなど
・リンゴかグレープフルーツ
・低GIヨーグルト

夜は日中取りにくい納豆や魚をメイン
・たらにたっぷりのきのこと葱を載せて酒蒸し
・油抜きした油揚げに納豆を詰めてグリルで焼く
・納豆2パック+にらのみじん切り+卵+小麦粉大2を
 少ない油でフライパンで焼く
・具たくさんのトムヤムクン(缶詰のトムヤムにエビやたら・きのこを足して)
・タイスキ風(鶏胸肉と野菜の水炊きをタイスキのタレで食べる)
・たまには油を除いた豚もも肉をゆでて紅葉おろしと味ポンで
・温野菜はたっぷり。

ケビン山崎の方法を読んで自分なりに取り入れた方法
このメニューで今3週間目に突入。カラダが締まったと言われるように。
たまにシュークリームとか食べてしまったけど、体重も少しづつ減ってます
土曜日にきちんと体脂肪を図るので楽しみ。
914スリムななし(仮)さん:03/02/11 11:59
とりささみ一本のカロリーって大体どれくらいなんでしょうか?
915スリムななし(仮)さん:03/02/11 12:02
>>913
たんぱくの摂り過ぎはよくない
偏りすぎ
916915:03/02/11 12:13
>>913
高たんぱくにしてダイエット?
初めて聞いた。適度な量のたんぱくじゃないの?

良質のたんぱく質は、カルシウムの吸収を助けますが、
たんぱく質の摂り過ぎはカルシウムの再吸収率が低下し、
排泄される量が増えます。たんぱくの摂り過ぎは脂肪に変化します。
ほうれん草に含まれるしゅう酸や、豆類・穀類に含まれるフィチン酸、
食物繊維もカルシウム阻害物質です。しかし、これらの食品は優れた
栄養素を含んでいますので、適量摂ることが必要です
>916
913じゃないけど、ケビンタン理論は一般のダイエットじゃないんですよ。
ローカーボ&ロー(ノー?)ファット
+ハードな筋トレの短期間脂肪燃焼プログラム。
炭水化物をほとんど摂らないため
エネルギーが枯渇状態になるので
脂肪からエネルギーを補充→体脂肪減少の考えのようです。
高タンパクはおそらく糖新生対策でしょう。

・・・がっ、ケトーシスっていうのかな?
通常のケビンタン理論は
ダイエット後の自己管理が大変なので
知識も精神力もない人がやるとリバ必至。
素人にはとてもオススメできない。
言語障害?
919スリムななし(仮)さん:03/02/11 17:46
牛乳を豆乳に切り替えた。
カロリー2/3、脂質1/2、コレステロール0だし。
カルシウムまで1/10ってのが唯一難点。

スープ、シチュー、おじやあたりから始めてます。
コクが足りないので、コンソメとかチーズとかプラスして。
次はココットとホワイトソースに挑戦。

>>914
http://www.glico.co.jp/cgi-bin/glico/navi/start.cgi?A=go1&B=1999
↑あんたみたいに筋肉つけて痩せたいわけじゃないんだからね
921世直し一揆:03/02/11 17:47
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ・もっともらしさ(偽善)に騙され
るな!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い)
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的・ファイト満々(キモイ、自己中心)
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている)
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い(人にばれさえしなければOK!)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本
の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる)
●あら探しだけは名人級でウザイ(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい(根暗)
●単独では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(「〜みたい」とよく言う、
世間体命)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度
も言ってキモイ) 
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男
前やのに、なんでや!(あの野郎の足を引っ張ってやる!!)」)
922スリムななし(仮)さん:03/02/13 14:10
ちょっと前にテレビで見たが、
大根を繊維に垂直にスライスして、
みりん、小麦粉、片栗粉、マヨを混ぜた物をまぶして揚げると
豚肉そっくりの味になるそうだけど、
カロリー的にはそんなにかわらんかな?
923スリムななし(仮)さん:03/02/15 23:01
湯呑みにゼラチンと無印の食物繊維を入れ
ポットのお湯で溶かして冷蔵庫で冷やす。
黒蜜ときなこをかけて
なんちゃってくず餅のできあがり。

黒蜜の量によるけど1人前100kcalちょい。
ダイエットおやつにして
美肌にも良い一品です。
924スリムななし(仮)さん:03/02/17 21:25
>>208のおからキッシュをアレンジして
「キャベツとおからのキッシュ」

キャベツは耐熱容器に入れて3〜4分チン。
おから、豆乳、カッテージチーズ、顆粒コンソメ、卵を
混ぜ混ぜして、キャベツにぶっかける。
電子レンジで2〜3分チン後、
5分ぐらいトースターで焼いてできあがり。

上にかけるおからソースは緩めの方が個人的には好み。
具に50gのショートパスタを茹でて加えると
お腹が結構膨れて昼食にばっちりです。
925カリフラワーのポテサラ風:03/02/20 22:02
カリフラワーを柔らかく茹でてマッシュする。
スプラウトは適当に刻んでおく。
マヨネーズ、カッテージチーズ(orヨーグルト)、
酢、塩コショーで味付け。

ジャガイモやハムを入れても美味しいと思う。
926料理といえるか疑問ですが:03/02/24 09:52
今即興で作ったもの

水 300CCくらい
わかめ 一掴みくらい
ねぎ(万能ねぎがおすすめ) わしづかみ
中華だし 適量、好みの濃さで。
しょうが (チューブ入りの)3センチくらい?好きな人は多めにいれましょう。

塩、こしょう 好みで。

これで、ねぎスープを作る。ホントに沢山ねぎいれる。濃い目の味付けにすると満足感えられます。
少量ご飯入れればクッパ風(?)になり、さらにおなか満足。
うまみが欲しいという人はごま油垂らしてみたりすればいいと思います。
ねぎと、しょうがで冷え性にもいいかなーと思います。

当方過食嘔吐の克服のため、どか食いしたくなったらコレ食べてます。

過去ログちゃんとみてないので、外出でしたらごめんなさい。
>926
ガイシュツじゃないよー。 美味しそうだね。
クッパ風に激しく惹かれる。

スレ違いになるけど、克服がんがって!
完治するまでには時間がかかるだろうけど、
あなたみたいな人はほんとに応援したい。

またいいメニューできたら教えて。
928926:03/02/24 18:11
>927
ホントだ、スレちがいでしたね(w
優しい言葉ありがとう。がんがる!

このスレほんとお世話になってます。
929スリムななし(仮)さん :03/02/25 01:19
みなさんかぼちゃのサラダは何いれますかー?
930スリムななし(仮)さん:03/02/25 02:07
メインはカボチャだけかなぁ? 時々人参入り。
あとプランターにパセリが茂ってたら刻んで入れてる。

調味料はマヨネーズ+塩コショー+酢の事が多い。
ほんとはマヨどっぷりにしたいけどアレなので、
ヨーグルトやカッテージチーズをプラスしてカロリーオフ。

おろしニンニクとマヨで炒めるホットサラダも美味い。
ダイエットとはほど遠いが冷凍カボチャを使って一時期ハマった。
居酒屋で頼んだら炒ったスライスアーモンドが乗ってた。
激しく美味い。松の実やカシューナッツも合うと思う。
931スリムななし(仮)さん:03/02/25 02:27
業務用食材店で乾燥レンズ豆発見。
レンズ豆のカレーを作ってみました。

レンズ豆は1〜2時間水に浸し、
倍ぐらいの水で20〜30分ぐらい煮くずれるまで煮る。
150gぐらい煮ると小鍋に山盛りできちゃう(550kcalぐらい)から、
味付けせずにタッパーに入れて冷蔵庫で保存しとくのだ。
ここまでヒマな時にやる。

で、お腹空いたら好きな量を器に入れてカレー粉と塩を入れて
電子レンジで1〜2分チン&まぜまぜでカレーにありつける。
レトルトより早い。 しばらく楽しめそう♪

安物のカレー粉の場合は塩の量を減らして顆粒コンソメ入れるといいかも。
>929
うちはたまねぎ、レーズンが入ってます。(母レシピ)
マヨ減らしてヨーグルト混ぜてるっぽい。母もダイエッターだから。
933スリムななし(仮)さん :03/02/26 00:40
ほほうー。ヨーグルトか。
意見参考にさせて頂きます。
さつまいもとかそらまめとかいれてたんだけど、ダイエット食
じゃないな。失礼しました。
934スリムななし(仮)さん:03/02/26 00:58
<大さじすりきり一杯ずつの比較(kcal)>

マヨ 98.4
無糖ヨーグルト 9.9
カッテージチーズ 10.5

だって。脂肪分オフのヨーグルトを使えば
もうほんの少しだけカロリーオフできるね。

自分は>>930にも書いたけど、
ヨーグルトもカッテージチーズもない時は
マヨ控えた分、塩コショー利かせめにして酢を入れてる。あっさり。
ただ、家族も食べるので味のことを考えたら
ヨーグルトやチーズほどはマヨを控えられないのが欠点。
なんちゃって白和え

材料:ワカメ手で一掴みくらい、豆腐一丁4分の一
ワカメは軽く塩気とって適当に切って豆腐とぐちゃぐちゃに混ぜる。
醤油をかけて食べればウマー(゚Д゚)
936スリムななし(仮)さん:03/03/02 10:53
>>775、ネニア、ク、タ、ア、ノ。「
ニヲニ�200cc、ヒヘアクト、ョ、シニ�、?、ニ
・?・ク、ヌ」ウ。チ」エハャ・チ・キ、ニ
・ケ・ネ・?。シ・ネ、皃ト、讀ォ、ア、ニソゥ、キ、ニ、篳�フ」、キ、、、ヌ、ケ、陦」
豆腐凍らせて解凍するだけで高野豆腐になる。まじうま。
938936:03/03/04 20:39
>>775と同じだけど、
豆乳200ccに卵1個を混ぜ入れて
レンジで3〜4分チンして
ストレートめんつゆをかけて食しても美味しいですよ。
>>937
料理板のスレ見たら、解凍した冷凍庫高野豆腐で
ノンフライのチキンカツ風作ってるって話があったよ。
そういや、カレーにも入れて偽チキン風味を
味わってるってレスもどっかで見たなぁ。

みんな頑張ってるんだね。
940スリムななし(仮)さん:03/03/06 23:05
。レツィタハエナソントメ、ア。ロ
・ュ・罕ル・ト。ハ・カ・ッタレ、遙ヒ。「、ソ、゙、ヘ、ョ。ハヌレ、遙ヒ。「
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タクフヨレ、隍?ツウ、ェフヨレ、ネ、?、?、ォ、鬢゙、ネ、皃ニコタテ、ニスナハキ、ニ、゙、ケ。」
コスナ?ツソ、、、ア、ノ。「スチ、マツウー、゙、ハ、、、ホ、ヌオ、、ヒ、キ、ハ、、、ヌ、、、、、ォ、ハ。」
941スリムななし(仮)さん:03/03/07 00:04
あげ
942940:03/03/07 00:36
【即席甘酢漬け】
キャベツ(ザク切り)、たまねぎ(薄切り)、
にんじん(薄切り)、大根(薄切り)
甘酢(酢(もしくは黒酢)150ml、砂糖(もしくは甘味料)大さじ3〜5、
   塩小さじ3、ごま油(少量)、たかのつめ1本、こんぶ)

甘酢をレンジで3分ぐらいチン。
その間に野菜をガンガン切りタッパーにもりもり入れて
あつあつの甘酢をじゃーと入れる。時々返しながら漬ける。
即席漬け容器だと30分で漬かります。


生野菜より沢山お野菜とれるからまとめて作って重宝してます。
砂糖多いけど、汁は沢山飲まないので気にしないでいいかな。
943スリムななし(仮)さん:03/03/07 10:49
朝・夕は納豆と発芽玄米とみそ汁だけ
昼は好きなもの
944スリムななし(仮)さん:03/03/08 22:17
寒天1日中食ってれば?
945スリムななし(仮)さん :03/03/09 00:12
今日おからを作りました。
でもなんかべっちゃりしててどうしたらふわーって
感じになるんでしょうか?
煮汁がおおいんかな?
946ぶるがりたそ:03/03/10 13:39
そば粉2cup
砂糖大さじ1
卵2個
牛乳2cup
油大さじ3

これらをまぜて焼く。低GI値&低カロリーだよー☆
甘いトッピングするとカロリーはupしちゃうけど、他のお菓子なんかより全然マシ☆
947スリムななし(仮)さん:03/03/10 15:05
歳を重ねるごとに若い時とくらべて運動量が減っていくので運動をきにかけること。
さっき食べたものくらい消費する気持ちで動く。よく歩くようにするとか。代謝をあげる事が一番ですよね。
あと私はめちゃくちゃ甘いもの、チョコやお菓子類が子供の時から大好きで止めると寂しいから最近は甘納豆食べたりしてます。
チョコよりよさげでしょ?
948スリムななし(仮)さん:03/03/10 20:36
キャベツのみで飽きてきたので、千切りを茹でてから、塩少量、カレー粉、酢をかけて混ぜますた。
ちゃんとした料理のような錯覚で(゚д゚)ウマー。こんな時間だしね。
949スリムななし(仮)さん:03/03/10 20:49
鶏ムネ肉をハーブでマリネーして
アルミホイルの上に置き
マヨネーズと少しの蜂蜜を塗り
オーブンで15分焼くと旨い

鶏の砂肝を唐揚げにすると旨い

痩せたいなら鶏肉です
みなさん鶏肉を食べて健康になりましょう
950スリムななし(仮)さん:03/03/10 21:48
>>949タソ
油は大丈夫でつか(´・ω・`)??
951スリムななし(仮)さん:03/03/11 11:35
便秘改善食みたいなのありまつか?
低GI値で…
952スリムななし(仮)さん:03/03/12 00:39
インスタントラーメンに、乾燥わかめを湯戻ししたものを
死ぬほど入れて食べてますが、便秘知らずでつ。
ノンフライ麺がいい感じでつ。
953スリムななし(仮)さん:03/03/12 00:48
ところてんに海苔と胡麻と和辛子をトッピングして食べると(゚д゚)ウマー。
おやつにどうぞ。
954スリムななし(仮)さん:03/03/12 14:08
>>952
ワカメが効くのでつかね(゚Д゚)ゥマーそう

>>953
トコロテンは夏に暴食(ぅまくてハマっry)して以来苦手に…((((゚Д゚))))ガクブル
955スリムななし(仮)さん:03/03/12 14:44
でつきもいよ
956スリムななし(仮)さん:03/03/12 14:57
>>936>>940
なんなの?文字化け?なんか気になる…
>>950-954
この4レスの中にスヌさんが4匹います。
958スリムななし(仮)さん:03/03/13 12:48
ワカメと卵のスープはコンソメでよいのかしら…(´_ゝ`)
959スリムななし(仮)さん:03/03/14 14:16
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>958
亀レスだけどokでつ…(´_ゝ`)
961スリムななし(仮)さん :03/03/21 01:00
>958

中華スープはどう??
勉強になるなあ。
>>951
繊維質の多い食材は血糖値の急激な上昇を防いでくれますぜ。
ほとんどがGI値が低いし。
ただ、便秘タイプによっては不溶性の繊維質は逆効果になるので、
便秘スレで確認してみてくだされ。

>>957
>>955まで入れると5匹でつね・・あ、6匹め

>>961
中華スープもんまいですよね。
しょうゆとゴマ油をほんのちょぼっと垂らすとさらにんまい。
964切り干し大根の和風サラダ:03/03/21 03:55
切り干し大根は戻してしっかり水気を切ってざく切りにする。
トマトは粗いさいの目、きゅうりは千切りに(スライサーがあると便利)。
酢、醤油、砂糖、ごま油、煎り胡麻で和えてできあがり。

カロリーが気になる人はノンオイルドレッシングで和える。
中華ドレッシングがベターですが、
和風ドレッシングだと大葉の千切りトッピングや
梅肉を入れても合うかな?
錦糸卵やツナを入れても美味しいし満足感が出ますよ。
火を通さないので大根は細い方がいいです。
太めのでやったら歯ごたえがありすぎました。
次スレのタイトルどーしようかな?

重複で削除されてしまった食べて痩せるスレが盛況だったから
「食べて痩せる!ダイエットレシピ集2」でいいかな?
忘れないようにまとめサイトのアドレスをメモしとこう。
http://jpn.s7.xrea.com/
・・・ってあれ?このスレのまとめなくなってる???
966965:03/03/21 04:05
今スレをざっと読み返してみたら
色んなサイトへのアドレスがあった
>>2以降にかいつまんでリンクしといたほうがいい?

967スリムななし(仮)さん:03/03/24 02:19
【キャベツとニラのおやき】
1)小麦粉2/3カップ弱、卵1個、
 パン粉1/2カップ、片栗粉大さじ1〜2杯 、
 水1/3〜1/2カップを良く混ぜておく。
2)キャベツ4枚とハム2枚を千切り、ニラ1束は5cm長さに切って
 タネと良く混ぜ合わせ、フライパンでカリっと焼く。
3)酢醤油にラー油を混ぜたもので食す。

でっかいフライパンで2枚できる分量(4人分700kcal強)です(w
野菜ばっかりタネはまとめる程度でok。
ソースとかマヨとかケチャでもイケます。
パン粉と片栗粉を混ぜるとフワカリにできます。
968スリムななし(仮)さん:03/03/24 02:24
夕食とかはカロリー控えめなもの
食べて満足するけど、
夜にやたらオナカが空く。
で、今日も夜食いっぱい食べちゃいました。
食べてすぐ寝るの怖いからネットしてる・・・。
関係ないスレでごめん。
969967:03/03/24 02:42
ダイエットメニューになるかどうかだけど、
煮豚を作る時に紅茶で煮ると
普通に煮豚を作るより脂が随分さっぱりします。
(脂が流れると書いてあるサイトも)

>>968
夕食をしっかり摂って夜食を断ち切るのだぁ!
970スリムななし(仮)さん:03/03/25 23:54
キッシュで生クリーム使わず、パイシートもなしで
チーズも控えようと思うんですがおいしいかなー?
971スリムななし(仮)さん:03/03/25 23:59
もやしをゆでて、かにかまを手で裂いたものをノンオイルの
中華ごまドレッシングであえる。で、仕上げにごまをぱらり。

冷やして食べると冷麺みたいでうまいです。
972スリムななし(仮)さん:03/03/26 00:09
>>970
パイ→パイなし
生クリーム→豆乳
チーズ→粉チーズ
・・・・卵焼きですた(w

チーズは半量をカッテージチーズに
生クリームは半量を牛乳(or低脂肪乳)にするといいかも。
報告きぼん。
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974スリムななし(仮)さん :03/03/27 01:59
>>972
オーブン使って卵焼きはつらいなー。
生クリームはカロリー高いし、わざわざ買うのはなー
ということで牛乳でトライしてみます!
報告しますね〜
975スリムななし(仮)さん:03/03/27 16:41
>>968
私も夕食少なめにして過してますがやはり夜は減りました。
でもちゃんと夜食を食べずにして過してたら慣れて夕食食べなくてもオッケーになりましたよ。
慣れれば簡単です。
976スリムななし(仮)さん:03/03/29 11:49
野菜スープ、思ったよりイケル。
冷蔵庫に残った半端野菜をひたすら刻んでコンソメ+塩胡椒で薄味に。
糖質削るのが目的ならば芋類は入れないほうがいいかも。

丼一杯食べてもカロリーはたかが知れているので、満足感充分です。
977スリムななし(仮)さん:03/03/29 21:01
牛乳寒天カルシウム・食物繊維取れてイイ!!しかもウマーvvv
私は砂糖入れないでかわりにハチミツつかってます。
牛乳50ml
水50ml
棒寒天1/2くらい
ハチミツ 適量

水で戻した寒天を鍋で溶かす。(弱火で沸騰させないように!
ハチミツを入れてさらによく混ぜる。
少し冷ましてから 牛乳を混ぜてかためて出来上がり!!!

簡単で栄養も良。冷やすとなお良。

なんかこのスレだけ字が太字になってる。wなんでだ
>>977
私も同じの作って間食にしてます。私の場合それにみかん入れました
979スリムななし(仮)さん :03/03/29 21:56
>972キッシュ作りました。
牛乳だと具沢山オムレツみたいだったわ。
やはり決め手は生クリームなんだろうな。
パンにのせて食べたらおいしかったけど。
980977:03/03/30 20:13
>>978
みかん入りですかぁvvvそれまた美味しそうですね〜!!!
参考にさせてもらいますです♪

今,どうしてもシチューが食べたくなってしまったので(笑)
豆乳シチュー作ってます。
出来たらまたレスします〜^^
それまでにこのスレ終わってないといいんだけど。。。
981977:03/03/31 00:31
豆乳シチューつくってきますた!

玉ねぎ 一個
豆乳 500ML
にんじん 1/2
鶏肉 ささみ 150g
水 500ML
コンソメ 固形 3個
片栗粉 適量

にんじん,玉ねぎ,ささみを切って
水で煮込む
それにコンソメを加える
玉ねぎがなくなってきたら豆乳を加える
塩・こしょうで味付け
最後に片栗粉でとろみをつけたら出来上がりVVV(ダマにならんよーに注意!

ただ,豆乳を加えるときに温度が高すぎたせいか
なんかちょい沈殿気味・・・欝だ。。。。
でも,味はシチュー!!!!!でもカロリーはシチューよりはるかに低いっっ
お腹も満足な一品ですので オススメですよ〜♪