蟹スレ

このエントリーをはてなブックマークに追加
1大滝村 ◆mygAWRCTDY
蟹を使った料理が知りたいです。
2かにかに:03/03/04 00:01
2ゲト〜〜
蟹は高くて独り暮らしには無理ナリ(ToT)
3ぱくぱく名無しさん:03/03/04 00:02
    ☆ガッテン〃∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
             ■  ( ・∀・)< ガッテン!ガッテン!
              ■ ⊂ ⊂_)_ \_______
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|
        |  ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| :|
        |   ガッテン台  |/

4大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/04 00:05
蟹って丸ごと使う(鍋等)とか味付けに使う(蟹チャーハン)とかが多くて
蟹を主体に加工した料理ってなかなか見当たらないですね
5大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/04 00:05
>>2
最近の蟹かまぼこは良く出来てますよ   
6高句麗 ◆OIZKOUKURI :03/03/04 00:35
/                                 \
|   アーヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ  |
\                                 /
   ̄V ̄ ̄V ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄V ̄ ̄
  ∧ ∧            ∧_∧        ∧,,∧
  (,,゚∀゚)       '' ̄ヽ  (  ゚∀゚ )       ミ゚∀゚ ミ
  ./  | ( ゚∀゚ ) .| ゚∀゚ .|  /つ⌒l'~O  ∧_∧  ミ  ミ
 (___ノ (∩ ∩) └ ー ┘ (l、__(_)___)( ゚∀゚  )  ミ,,,,,,,,,ミ
/                       ~~~~~~~      \

7ぱくぱく名無しさん:03/03/04 00:59
かにみその缶がありますが、いい使い道ありますか?
8:03/03/04 01:36
カニはもう素材自体で完結しちゃってますからねー。
へたに手を加えるとどんどん墓穴掘っていくとゆー。
そのまんま食べるのが一番じゃないっすかにー。
9ぱくぱく名無しさん:03/03/04 02:31
蟹と言われるともうNICのチップのことしか最近は思い出せないな。
10大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/05 12:57
age
11大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/05 19:05
          _, ;-:=:=ー-  ー=;-;-;-;, , _
      ,; ';";; ;;`-' '""   ,;="ヽ_ ; ; ;:丶
   ,,_  !;_<"     o从o     /; /  ,,.;- ,
  (; ; ";''-ヽ 丶,,   ノ;; ;;:;丶   //-;';";" /
  , -"'' -';;";;' ー:ニ;人 ;;; ;; ;:ノヽ//,,-;''" ,,-"-=-,,
  ' -";;;"' -; ,二',-:(;;; ;;;ヽ; ;/; ;; ;);" ',, - 二-- '' "_ノ
   ,ー"';--;;,;;_,二| ;; ;; ;;);:( ;; ;; ;| ""二"--,-二""
    "'' '-;- ;;:;__ ,,,ヽ;;; ; ;:; ;;; ;; ;丿'""二二;---"
      ヾヽ, ,,- ="'-,;;__;;,-',' '''=二,,_,/i
        '--- '"        "'''''-- -'
12ぱくぱく名無しさん:03/03/08 12:01
LANボード
13ぱくぱく名無しさん:03/03/08 12:19
中華で、蟹つめの揚げたのうまー。自分ではつくれないにょにょ。
14大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/08 15:12
ザリガニって海老だったんだ
15ぱくぱく名無しさん:03/03/09 05:27
冷凍ものの解凍時に出てくるドリップを加熱して豆腐
(というよりプリン?)状にして食います
16山崎渉:03/03/13 12:25
(^^)
17ぱくぱく名無しさん:03/03/19 11:59
age
18ぱくぱく名無しさん:03/03/19 12:17
>15
それ、煮こごりっていうのではないかの。
19ぱくぱく名無しさん:03/04/13 00:27
もうシーズンは終わったか・・・
20ぱくぱく名無しさん:03/04/13 02:41
 蟹といえばメヒコの蟹ピラフが豪快ですね。いわきの本店で
食べてから家でも何度か作って見ました。バターライスを作る
要領なので簡単です。みじん切りのタマネギを炒めて洗い米
を投入、塩コショウ、バター、殻付きのままのタラバ、蟹から
出汁が十分でるのでスープではなく米と同量の水で炊き上げ
ます。美味しすぎて食卓に飯粒が散乱するのが難点です。
21山崎渉:03/04/17 09:58
(^^)
22山崎渉:03/04/20 05:16
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
23山崎渉:03/05/22 01:01
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
24山崎渉:03/05/28 15:15
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
25ぱくぱく名無しさん:03/06/20 01:44
黄身酢がイチバン。でなきゃ三杯酢。シンプルにして最強。
26ぱくぱく名無しさん:03/06/20 01:47
水炊き
27大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/07/11 21:04
あげ
28山崎 渉:03/07/12 16:27

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
29山崎 渉:03/07/15 12:36

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
32ぱくぱく名無しさん:03/08/11 18:45
北海道から親戚が10kg(タラバと毛蟹)ほど送ってきたんですが
あまりに多かった(3家族分)ので少し近所の人に分けてきたんです。
それでもあとタラバが3杯、毛蟹が4杯ほど残ってます。
何か良い食べ方ないでしょうか?
ちなみに、ゆで蟹なので刺身とかは不可です。
33ぱくぱく名無しさん:03/08/11 19:46
蟹くれる親戚ホスィ。漏れにもクレー。

毛蟹なら身を取り出して、カミニソ和えて食うのが一番ウマーだと思う。
タラバなら焼いてレモン汁かな。

上のカキコにもある通り、それだけでうまいから、色々やらない
方がいいと思う。
34ぱくぱく名無しさん:03/08/12 16:53
>>33
サンクスコー
親戚も旅行の土産のついでだったから、もうくれないと思う。
今調理中なんだけど(蟹飯と蟹味噌汁)一度ゆでたのを凍らせてさらにゆでてるから相当臭い。
臭みを取るのってやっぱ塩かけるしかない?
あとタラバが1杯、毛蟹が2杯・・・(´Д`;)
35ぱくぱく名無しさん:03/08/12 16:56
>>34
毛蟹食べたい食べたい!!

ちなみに私はゆでないで蒸すけど。
36ぱくぱく名無しさん:03/08/12 17:12
>>35
家に蒸し器ないんだよなぁ・・・。
ヽ(`Д´)ノ ウワァァァン
37ぱくぱく名無しさん:03/08/12 17:16
津蟹の塩ゆでが一番!
 
生きたまま鍋に入れ火にかけるの。
ふたをしっかり押さえてないと、飛び出してくるので注意。
3833:03/08/13 21:34
>34
臭み取るには日本酒などいいのでは?
カニに使ったことはないけど、干物なんかに焼く前にかけると
結構臭みがなくなります。

蟹といえばそろそろ上海蟹の季節でつか?
39ぱくぱく名無しさん:03/08/14 02:45
くり蟹の季節だ。毛ガニに似てるけど安いので買いですわ。
40山崎 渉:03/08/15 19:24
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
41ぱくぱく名無しさん:03/08/30 13:14
活タラバ蟹をヤフオクで落札しましたが、、
茹でるのにミソを取り出してからと言う事ですけど・・
取り出したミソは食べられないのでしょうか

何故??タラバは、ゆでるのに蟹ミソを先に取り出さなければならないの??
42ぱくぱく名無しさん:03/08/30 13:34
さんざんガイシュツながら、塩茹で、もしくは蒸して、チマチマ食べるのが最高でしょう。
余計なことはしない。
43上海ガニ:03/09/03 15:20
>41
なんかね 火が通るとドロっとなって生臭い液体になるらしい
だから茹でて送る時も、抜いてから茹でないと
配送途中に足の身までミソが回ってってマズくなるんだとさ。
検索するとそういうウンチクが色々でてきた。
でも一箇所だけ、タラバのミソは旨いから身のタレにして食べるといい
とか書いてあった・・・・・ミソは生だと旨いという事か?食えるか知らんが
44ぱくぱく名無しさん:03/09/03 16:32
ボイル冷凍したものを解凍する場合、オススメの方法ありますか?
45ぱくぱく名無しさん:03/09/03 16:33
ケジャン食べたい
46ぱくぱく名無しさん:03/09/27 07:52
毛蟹女体盛り
47ぱくぱく名無しさん:03/10/04 20:24
タラバガニの卵の食べ方がわかりません…。
皆さんならどう調理されますか?
48ぱくぱく名無しさん:03/10/04 20:44
>>47
レシピ板で見つけた
カニ   蟹の卵の調理方教えて
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1058011472/
49ぱくぱく名無しさん:03/10/04 20:46
レシピ板まで見に行ってませんでした…。
ご親切にどうもありがとうございます
50ぱくぱく名無しさん:03/10/09 10:43
50ゲットあげー−−−!!!!!!
                     (´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ

51ぱくぱく名無しさん:03/10/09 11:09
渡り蟹が好きー!
52ぱくぱく名無しさん:03/10/20 03:06
蟹丸ごと→怖い
蟹の足だけ→ウマソー
53ぱくぱく名無しさん:03/11/03 21:23
>>51
松葉蟹や他の蟹も食べたけど,渡り蟹の味の濃さは他の蟹には無いような気がする。
54ぱくぱく名無しさん:03/11/07 22:04
│       .\     .│   蟹 警報! ! | ../
│ まさに、   \   ...└―――──―――┘/ “暴力二男”殺害の母親らに実刑判決
│ カニだな(ワラ  .\     ....ヽ(´ー`)ノ    / 】“暴力二男”殺害の母親らに実刑判決
..\______   .\    ..∧∧∧∧∧ ./ 会】“暴力二男”殺害の母親らに実刑判決
v(・ω・)v v(・ω・)v v(・ω\ .<         > 【社会】“暴力二男”殺害の母親らに実刑判決
v(・ω・)v v(・ω・)v v(・ω・)\<     カ >【社会】“暴力二男”殺害の母親らに実刑判決
v(・ω・)v v(・ω・)v v(・ω・)v .< 予   ニ >【社会】“暴力二男”殺害の母親らに実刑判決
――――――――――――< 感  ..ス >―――――――――――――――――
カニはカニであると   |\  < !!!!   .レ >         フォッフォッフォッ     /丿/)
見抜ける人でないと |\| ヽ. <     ..の >     i´二 ̄⌒\,.. ,∧.,,..∧    (. ;;;" ノ
           __ \  /   ∨∨∨∨∨ \ .   / ./´`) ..ソ...) .( ・ ω・ )  _/ ノ
 __     '"ゞ'-'  | |  /          \  ヽ .| l´ ノ  `'' '  __ ⌒ ̄ /
'"-ゞ'-'____| | __// /            \.`、 l / / ̄\  /__ヽ | ̄
 | ̄ ̄ ::::::::   ̄ ̄\/  /   .∧∧   ミ ドスッ. \.l i /.    \/___\|_
    ( ,-、 ,:‐、    |/\/    (   ,,)┌―─┴┴─\      (     __
             |/ ./    /   つ. カニ領土..  \     /  / ̄ /
   __,-'ニニニヽ .   |//   〜′ /´.└―─┬┬─―─.\   / /  . / ./
    ヾニ二ン"    | /     ∪ ∪       ││ ε3  . \.//    ( ../
________/ /               ゛゛'゛'゛        \       )./
55ぱくぱく名無しさん:03/11/08 01:15
>>54
左下のは、自作PC板ネタだな
56ぱくぱく名無しさん:03/11/12 19:53
>>55
LANカードのチップとこでんな・・・
57ぱくぱく名無しさん:03/11/13 02:29
俺のママン蟹チップオンボード・・・
58ぱくぱく名無しさん:03/12/06 19:25
今うちに生きているカニがいるんですが、
どうしたらいいでしょう。鍋にするつもりだったんですが
生きているとは思わなかった・・・
助けてください。
59ぱくぱく名無しさん:03/12/06 19:26
とにかくゆでるのかな? そんな大きな鍋がない・・・
60ぱくぱく名無しさん:03/12/06 21:49
茹でてしまうと鍋にしたときおいしくないぞ。
もう遅いか(w がんばってさばくべし
61ぱくぱく名無しさん:03/12/06 21:50
大きな鍋がないなら思い切って足切れ。
どっちにしろ喰うんだから思い切っていけ。
つーかもう行ってるよね。
62ぱくぱく名無しさん:03/12/06 21:52
いっそお風呂でグラグラと(笑)
パパ〜 今晩は蟹風呂だよ〜♪
63ぱくぱく名無しさん:03/12/08 21:18
返事が無い所をみると蟹に食われたか。
64ぱくぱく名無しさん:03/12/18 19:49
蟹風呂に入ったらつままれました
65ぱくぱく名無しさん:03/12/18 19:55
いいなあ。ちくっ。
66ぱくぱく名無しさん:03/12/18 23:14
蟹ってクモの仲間だって聞いたことがあるんだけど
本当なんだろうか?

地球上で蟹が一番好きな食い物で、クモが一番嫌いな
生き物なんだけど...
67ぱくぱく名無しさん:03/12/18 23:26
>>66
それについて深く考えたり、
海老をひっくり返して足の付け根をまじまじと見たりすることは
区の条例で禁止されています。
68ぱくぱく名無しさん:03/12/18 23:32
>>66
蜘蛛や百足が水の中でと考えると・・・
あながち嘘じゃないかも。
でも味が似てるかはファーブルか信州人に聞けばわかる。
あ、ファーブルは故人か・・・
69ぱくぱく名無しさん:03/12/19 17:12
蒸した竹崎蟹 (゚д゚)ウマー
70ぱくぱく名無しさん:03/12/29 19:58
>>67
付け根付近を指でさするのは?
71ぱくぱく名無しさん:04/04/26 19:13
毛蟹貰いました。チルドなのでなるべく今日使わないといけません。
何したら美味しいでしょうか?
ズワイやタラバと違ってメニュー考え難いです。

無難に蟹の味噌汁か鍋なら簡単ですが、、、
どうでしょう?
72ぱくぱく名無しさん:04/04/26 19:14
二匹の内一匹をこれから料理してくるので
アイデアお願いします。
鍋と言うか具沢山な味噌汁風鍋にして来ます。
73ぱくぱく名無しさん:04/04/26 19:31
>>66
たらばがにはやどかりの仲間ですよ!

他はわからぬ
74ぱくぱく名無しさん:04/04/26 19:33
あぶら蟹をたらば蟹といつわって販売しているお店がほとんどだってテレビで特集してましたね。

こうらの真ん中らへんのプツプツ(突起?)が4つがあぶら蟹、6つが本たらばだそうです!!
7571:04/04/27 22:05
ぐっすん。。。。。

仕方ないのでサラダとカニクリームコロッケにしました。

毛蟹はちょっと使いにくいですね。
76ぱくぱく名無しさん:04/04/28 14:39
味噌汁にするならちょい臭みがあるけど
ワタリガニが一番旨い。
昔父が投網で採ってきた。旨かった。

確か韓国人が一番好きなカニって言ったらワタリガニ。

モクズガニが食べてみたいな。上海ガニと基本的に同類っしょ?
でも川カニだから寄生虫いる?でも十分加熱すりゃー平気か。
77ぱくぱく名無しさん:04/06/30 12:30
リンク

★★★マイからあげ★★★
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1007424431/l50

居酒屋の鳥の唐揚げ!!
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1034596928/l50

蟹スレ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1046703103/l50

渡り蟹ってどうやって料理するの?
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1034581342/l50

カツ丼のうまい作り方教えて!
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010832526/l50
78ぱくぱく名無しさん:04/06/30 12:31
【テンプラ】かき揚げろ! 思いのままに【ウマー】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040449377/l50
79646:04/08/27 00:45
蟹なら俺に聞けよあんたら
でもお礼の言葉はきちんといえよ。2Chでもだ
80646:04/08/27 00:47
まずたらば
足は切って薄く身を取り出せるようにして焼くがよろし
たらばの甲羅はゆでるがよろし
卵は茹でずに生のまましょうゆとあえて酒のつまみ
決して卵は茹でないように
81646:04/08/27 00:50
書き忘れたがたらばの項で2行目
足は切って薄く足の側面をスライスして身を取り出せるようにして焼くがよろし
82646:04/08/27 00:52
次はせこがに、場所によってはセイコカニと呼ばれてる
茹でてそのままむしゃむしゃ食べてもいいが
味噌、豆腐、葱と一緒にゆでて味噌汁の具にしても良かろう
もちろん1匹丸ごとだぞ
83646:04/08/27 00:55
ズワイガニはオーソドックスに茹でてむしゃむしゃ食べてもいいが
生のまま甲羅をあけて中に足の身を入れて甲羅焼きがよろしかろう
その際火と甲羅の間に必ず網焼きを乗せてその上にアルミを引くこと
84646:04/08/27 00:58
ズワイで残った足は切れ目を縦に入れ硬い皮をはがします
20秒間熱湯で茹でてその後氷水に入れると花が咲くので
そのままわさび醤油で刺身にするのもいい
小指部分は熱燗日本酒にいいれる
85646:04/08/27 01:02
わたりがには
茹でて食べてもいいが
茹でた後身をほぐしてチャーハンに入れたり
味噌汁に入れるがいい
茹でてだし汁にも使えるがご飯との相性がよさそうだぞ
86646:04/08/27 01:04
花咲がには足が味噌汁に最高に良くあう
味噌汁の中に花咲かにの足を入れて茹でて食べたら最高
甲羅はたらばと同じ茹でてみそを食べるべし
87646:04/08/27 01:08
毛がには茹でてむしゃむしゃ食べるのが1番
他には足の表面を薄く1回だけスライスして水炊きに入れたり
天ぷらにしたらおいしい
みそはズワイと同じように甲羅焼きもおk
88646:04/08/27 01:20
ズワイではオホーツク産と北陸産があるが
圧倒的に北陸産派です
またみそが黄色と茶色があるけど茶色は海草、黄色は捕食
というえさの違いによるもの
89ぱくぱく名無しさん:04/08/27 03:12
おおー具体的だ。シーズンまで間があるけどサンクス

(……たまに丁寧口調なのが謎)
90ぱくぱく名無しさん:04/08/27 07:54
去年たまたま魚屋に入ってたアサヒガニがうまかったのなんのって。
蒸して食ったら、クリを思わせる濃密な甘さと独特の身の締まりが…
91ぱくぱく名無しさん:04/08/29 14:27
お中元で冷凍タラバガニ(剥き身20本)貰いました。
・1/3は、焼きガニ(さらに半分はステーキに)
・2/3は、しゃぶしゃぶ(さらに半分は冷しゃぶ)
にして食べる予定です。
92ぱくぱく名無しさん:04/09/05 15:32
きのうアオデ食べた。めちゃめちゃ美味かった。小さいころの懐かしい味。
93ぱくぱく名無しさん:04/09/27 14:27:13
上海蟹、もう出はじめてるよね?
価格はどんなもんでしょう。
去年は小サイズしか手に入らなかったので、今年はデカイのを食したい。
200gサイズで。オス・メスで味はだいぶ違うの?
94ぱくぱく名無しさん:04/10/22 14:09:40
ケガニより毛深いケブカガニがいる
スベスベケブカガニもいる

でもどちらも食えないようです。
95ぱくぱく名無しさん:04/10/23 22:44:26
ソフトシェルの天ぷらっちゅうもんをはじめて食ったが、うまいもんだなありゃ。
さすがにコクや旨みは他のカニに譲るが、天ぷらだと殻のサクサク感もあるし、ミソごと丸かじりできるのが大きい。

三陸には、タカアシガニ出す店があるらしいな。
96ぱくぱく名無しさん:04/10/24 13:40:59
>>94
トリビア見たねw

>>95
どこで食べれるの?うまそー!
97ぱくぱく名無しさん:04/10/27 01:53:25
蟹を煮て醤油かけたやつが最高
卵を蟹味噌につけて食うのだ
98ぱくぱく名無しさん:04/10/27 22:52:58
>>96
亀レスですが、町田の飲み屋で食いました。
たしか80年代末ころに日本にはいってきて騒がれた食材。
ながいこと気になってたんだが、やっと食う機会に恵まれたのです。

>97
カニの卵!ええなぁ…
9996:04/10/29 00:16:42
>>98
dクス!
ホントに旨そうだねぇ…いつかは食べてみたいな♪
100ぱくぱく名無しさん:04/11/19 12:05:25
>>20
そんなに美味しいの?
お台場行った時、入ればよかった・・・
101鳥取市民:04/11/21 13:49:20
親ガニ1匹200円。
ほぼ毎日食べてて飽きてきたが今日は親ガニ5匹使ってカニ飯炊こう。
102ぱくぱく名無しさん:04/11/26 18:29:17
誰の親や
103ぱくぱく名無しさん:04/11/28 21:57:02
松葉ガニのメスを親ガニという。小ぶりだが格安で、内子外子もたっぷりで美味い庶民の味。
104ぱくぱく名無しさん:04/12/26 15:28:13

105ぱくぱく名無しさん:04/12/30 13:26:32
よくというかまず、ズワイガニの足の裏側にゴマより小さな卵?のようなものが
付着してるんですがこれは何の卵でしょう。
また、害はないのでしょうか?
106ぱくぱく名無しさん:05/01/15 11:15:45
107ぱくぱく名無しさん:05/02/13 22:24:00

108ぱくぱく名無しさん:2005/03/27(日) 21:48:05

来月旅行で札幌に行きます
新鮮な採れたてのカニカマをお腹いっぱい食べたいのですが
美味しいオススメの店を教えて下さい

あとおみやげに活のカニカマを買いたいので
そちらも良い店があればお願いします。

109ぱくぱく名無しさん:2005/04/12(火) 21:41:34

110ぱくぱく名無しさん:2005/05/23(月) 23:10:47

111ぱくぱく名無しさん:2005/06/07(火) 23:54:03

112ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 14:33:42
スレタイ、糞スレ に見えた。
113ぱくぱく名無しさん:2005/06/10(金) 21:07:05
114ぱくぱく名無しさん:2005/07/21(木) 18:38:55 ID:5Tz7Bzuy0

カニー
115ぱくぱく名無しさん:2005/07/26(火) 18:38:53 ID:8eeX7apK0
イソチキしないできちんと「あぶらがに」として売ってる
店があったんで、良心的だなと思って買って食べたけど
おいしかった。でも、できればタラバガニも一緒に売って
欲しかったなぁとか思った。食べ比べてみたかったし。
116ぱくぱく名無しさん:2005/08/25(木) 23:47:15 ID:HL9XGg8g0


すべすべ
117ぱくぱく名無しさん:2005/10/20(木) 22:53:10 ID:mj6Ops9C0
 かに
118もぐもぐ名無しさん:2005/10/26(水) 15:49:50 ID:fxs3CQPl0
私は全てのカニ好きに訴えたい。
いわゆる鳥取産のカニをボイコットしましょう。
鳥取産といわれるカニには、実は北朝鮮産のカニが多く含まれているといわれています。
(ググり推奨。アサリの時と同じです。ついでに鳥取県政治家達が北朝鮮といかに
緊密な関係を持っているかググりましょう。驚くべき事実がわかります。)
そのようなものを購買することは、北朝鮮の独裁政権を延命させることにつながり、
拉致事件解決を遠のかせることになります。
そのカニにあなたが払った金は、北の人権弾圧やミサイル開発、覚せい剤密造に使われます。
鳥取発のカニをボイコットしましょう。
カニを買うときは産地に注意してください。
鳥取産と書いてあれば、迷わず棚に戻してください。
119ぱくぱく名無しさん:2005/10/31(月) 23:46:15 ID:s1TQjGa/0
料理板なのでちょっとスレ違いですいませんが、

タラバ、ズワイ、毛蟹の味の違いってなんでしょうか?(;´Д`)
120ぱくぱく名無しさん:2005/11/01(火) 03:12:27 ID:DqoYjGsm0
タラバは「うまい」
ズワイは「ウマイ」
毛蟹は「旨い」
バカは「藻前」_ _
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
121ぱくぱく名無しさん:2005/11/22(火) 19:07:58 ID:+XqknfOM0
六日に冬の味覚・松葉ガニの漁が解禁された日本海で、韓国漁船による違法操業や操業妨害が多発している。
特に日韓暫定水域内では民間協議で定めた漁期を無視する違反操業が続いているほか、
鳥取県のイカ釣り漁船への危険行為も発生し、事態を重く見た鳥取県漁協(伊藤美都夫会長)は
「実態をこの目で調査したい」と、二十三日から県の試験船「第一鳥取丸」(一九九トン)で
同水域の現地調査に向かうことを決めた。
韓国漁船の違反操業は、レーダーマストを高く改造して日本の取締船の接近を察知するなど年々巧妙化。
日本の排他的経済水域(EEZ)に入り込んで密漁漁具の敷設を行っている。
また日韓が共同管理している暫定水域内では、松葉ガニの好漁場の隠岐島北方海域で
民間協議で決められた漁期(日本十一、十二月、韓国一−三月)に違反、底刺し網を設置しているのが確認された。
そのうち三隻を発見したが、一隻はスクリューに絡む恐れのあるロープを流し、取締船の追跡を妨害した。

一方、竹島北東海上では十五日未明、操業が禁止されている韓国の大型トロール船が境港のイカ釣り漁船
「第八恵勝丸」(一九トン)のすぐそばで網を張り、網同士が絡めば転覆の危険性もある事態が発生。
「悪質」として水産庁は韓国海洋水産部に抗議を行った。
調査は伊藤会長以下県漁協四人、県水産課一人が二十三日夜に境港を出発、二十四日に調査を行い、
夕方帰港予定。伊藤会長は「日韓の漁業者による合意がほごにされている。
実態を調べ、水産庁に厳重な対処を要請したい」と話している。

ソース 日本海新聞
http://www.nnn.co.jp/news/051122/20051122001.html
122ぱくぱく名無しさん:2005/11/25(金) 14:44:09 ID:BmjT9l+A0
毛蟹は、味噌を味わう
ずわいは、かに身を食らう
タラバは、やどかりくんでは・・・
123ぱくぱく名無しさん:2005/12/17(土) 02:05:18 ID:OUbJ4Wb+0
花咲くんのほうがヤドカリ
124ぱくぱく名無しさん:2005/12/17(土) 14:37:04 ID:6eOftZ820
タラバ、あぶら、花咲は全部ヤドカリのナカーマでしょ
花咲は食べた事ないけど、美味しいと言う意見が多いね
125ぱくぱく名無しさん:2005/12/18(日) 17:59:18 ID:2Umok/Yl0
花咲ガニ、まじウマイ。

根室のロシア語で書かれた交通標識や看板も旅気分をそそる。
あの味を知ってしまうと、ずわいとか松葉とか上海蟹とか食う気なくなる。
126ぱくぱく名無しさん:2005/12/22(木) 16:14:29 ID:Wfa9x7vh0
カニ相手に切断なんて聞いたことがないし・不安なので抜けますね
127ぱくぱく名無しさん:2005/12/25(日) 23:41:19 ID:4UYTPpd30
甲殻類はクサイ
128ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 01:10:03 ID:IRtoY6Zu0
>118
北朝鮮産のカニは「加工用」
鳥取産のカニは正式には水揚げされた漁港の名前で表示されています。
北朝鮮産のものは鳥取だけでなく兵庫や北陸でも出回ってますが、
「鮮度」が全く異なるので、生や茹でカニとしては出回らない。
主に「缶詰め」「かまぼこ」などに利用。
ちなみに北朝鮮産のものは鳥取では境港で扱われ、
兵庫県寄りの鳥取東部の漁港では殆ど扱われていない。
129ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 01:24:50 ID:IRtoY6Zu0
ちなみに産地直送の活きたままのカニは鍋用。
カニは生きたまま運搬すると身の旨さがなくなるので茹でガニには不向き。
生のカニは「焼き蟹」「蟹すき」などに調理する。
北海道で買った山陰産のズワイガニは鍋用。
山陰で買った北海道産のズワイガニも鍋用。
蟹シーズンに各産地に行くと「鍋用」「茹で蟹用」と表示があるが、
通信販売では「何でも・・・」とある。
「焼き蟹」「蟹すき」「茹で蟹」は身の入り方や水分で異なるので
「何でも・・・」は、あり得ないです、
130ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 15:14:18 ID:VE4AGttI0
タラバガニの肩身を使ったフランス、イタリアどっちでもいいから
レシピ無い?ソースも。
131ぱくぱく名無しさん:2006/01/08(日) 17:44:24 ID:p+vGQT0WO
>>130
マルチやめれ
132ぱくぱく名無しさん:2006/05/05(金) 13:35:50 ID:poyWy0kS0
ロシア産の蟹\580(税込み)を今、茹でてるけど
なんか、ミソが出てしまってるっぽい(´・ω・`)
お腹を上にして鍋に入れたのに。。。。0rn
133ぱくぱく名無しさん:2006/05/21(日) 09:24:07 ID:hJC2vslSO
緊急事態です!
たった今、北海道から活きた毛蟹が届きましたが、料理の仕方が判りません。

茹でるにしても、茹で上がったかどうか‥どの様に判断したら良いのでしょう?味噌も美味しく食べたい
のですが、どの様に殻を割ったら良いのでしょうか?

悩んでる時間も無いので詳しい方からのアドバイスをお願いしますm(__)m
134ぱくぱく名無しさん:2006/05/22(月) 00:37:33 ID:94Nemnv50
ぐぐれ
13544:2006/06/24(土) 20:17:22 ID:ICD6WI580
44
136ぱくぱく名無しさん:2006/10/23(月) 10:36:04 ID:xFLLxR6/0
これ買ってもいい

http://www.geki-yasu.org/shop.html
137ぱくぱく名無しさん:2006/10/23(月) 10:47:13 ID:S7+1CZHa0
>>136
俺なら買わない

マルチ市ね
138ぱくぱく名無しさん:2006/11/02(木) 19:30:13 ID:z7U0enfJ0
139千之介:2006/11/02(木) 21:50:20 ID:zR6nxg2pO
参考…儂、岩手出身なんだけど夜釣りの時、渡り蟹も捕まえちゃいます。ダシ用もイイけど焼いたり、茹でたり、それが結構旨い。卵も味噌もマジ豊富だし…防波堤でプライヤー片手に渡り蟹で乾杯♪
140ぱくぱく名無しさん:2006/11/07(火) 14:24:09 ID:IKQiKTsI0
>>139
小学校の時、カニといえばそれだったなぁ。で、学校でカニの絵を描いた時、
周りの子に「そんな横の尖がったカニなんていねーよ!」とか言われて、
いるだのいないだのの言い合いになったな。でもそこに先生が来て、
「おっ!これ、ワタリガニじゃないか。通だな。先生もこのカニ好きだよ。
カニミソがまた酒にあうんだよなぁ。」とか言ってくれたおかげで
その場はなんとかなった。そしてどうどうとそのカニを描き続けられた。
141鳥取王子:2006/11/23(木) 17:58:22 ID:3AkKrIVN0
去年買って食べたカニおせちです。家が山陰なので結構カニは飽きてるけどやっぱ北海のカニは違うと思った。
今年も予約したよ。
http://www.yourlife21.com/GURUME/index.html
142ぱくぱく名無しさん:2006/11/23(木) 18:06:05 ID:rw+P073o0
>>105
かにヒル
143ぱくぱく名無しさん:2006/11/23(木) 19:01:43 ID:wz0HsBcy0
>>141
業者宣伝乙
マルチ氏ね
144ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 22:20:03 ID:NyR2Ot9d0
【社会】巨大看板の「かに道楽」、ミナミの本店で21人食中毒
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165066393/l50
145ぱくぱく名無しさん:2006/12/19(火) 14:29:29 ID:BVqPRprfO
携帯からすみません。

蟹味噌はそのままで食べる以外に何かおいしい食べ方ってありますか?

そのままキュウリなどと一緒に食べてもおいしいんですけど、
いつも食べてると飽きてくるので…蟹味噌を使った料理など教えていただきたいです。
146TERU:2006/12/19(火) 15:48:59 ID:7jypXdi90
カネヨよくね?
147ぱくぱく名無しさん:2006/12/20(水) 07:31:48 ID:64LKpnU/0
>>145
缶詰とかの蟹味噌ってこと?
148145:2006/12/22(金) 01:12:35 ID:bJyM/0AAO
>>147
そうです。
缶詰やビンの蟹味噌のおいしい食べ方を知りたいです。
149ぱくぱく名無しさん:2006/12/24(日) 01:05:46 ID:acH9xlg/0
今夜は、ヤドカリ下目タラバガニ科について解説させていただきましょう。

日本で広く食用にされているヤドカリ、タラバガニですが、一般的に
タラバガニと言えば本タラバガニの事を指します。

タラバガニには、アブラガニ、イバラガ二、花咲ガニなどの亜種が
あります。

ここで注意しなければならないのは、アブラガニとイバラガ二は
食べてはいけないと言うことです。

この二種類には、人体に有害な寄生虫が住み着いています。
アブラガニとイバラガ二が、本タラバガニと花咲ガ二に比べて
味が劣るのはこの為です。

「茹でたり煮たり焼いたりすれば大丈夫。」とお思いの方もいらっしゃると
思うのですが、大きな間違いです。
ちょっと茹でたり煮たり焼いたりする程度では寄生虫の害は無くなりません。

安全の為に、アブラガニとイバラガ二は食べないことをオススメします。
150ぱくぱく名無しさん:2006/12/24(日) 01:13:53 ID:+98T2pYd0
頭わりぃw
151ぱくぱく名無しさん:2006/12/24(日) 04:14:10 ID:jLlG73mNO
>>148 蟹汁、鍋の時に食前に溶き入れる
152ぱくぱく名無しさん:2006/12/29(金) 12:14:17 ID:2BjPIE630
シンプルに茹でるだけが結局1番なんだろ?
153ぱくぱく名無しさん:2006/12/29(金) 15:14:57 ID:MrpqLLEdO
ケジャン作ってみたいんだが、生のワタリガニは都内では入手不可能かにゃ?
154ぱくぱく名無しさん:2007/01/02(火) 14:58:58 ID:21s4v3lc0
冷凍はいくらでもあるけれど、ケジャンのつくれそうな丸っこの生は見たことないなあ…
築地の場外とか? それも大げさだし。
155ぱくぱく名無しさん:2007/01/02(火) 21:21:04 ID:Cs2Lo2fI0
四国の者だがおがくずにくるまったり水槽のぶくぶくの中の
活きワタリはたまに見かける。
デパートとかだとかなり大きいのも居たりする。

活きで通販…じゃだめ?
ttp://www.rakuten.co.jp/awajisakana/649627/
156ぱくぱく名無しさん:2007/01/05(金) 18:41:14 ID:4oJJezuEO
買い物に行ったら、タラバガニ激安400g350円ですた。
北海道で加工されたロシア産。
ボイルして切ってパックに入ってました。
身もたっぷり入っていた。
何でこんなに安いのか不思議になったが2パック買った。
夏場は花咲がに一杯350円で売ってた。
北海道で食べた花咲かにと比べても、小ぶりなだけで味は美味
たらばにも期待します。
157ぱくぱく名無しさん:2007/01/05(金) 20:51:29 ID:oj6Qi13H0
フヒヒ!カニ!
158ぱくぱく名無しさん:2007/01/13(土) 04:11:21 ID:ATwYEc5j0
正月実家帰ったとき足ばっかりの冷凍ガニを近所にもらった。
漁業の町だから魚は毎日新鮮なの食べてるけど、カニは獲れない地域なので
かなりご馳走な食材なんだよね。
しかも高級旅館で使うやつだから足が太い!
量が多いけど近所に知り合いいないから黙々とひとり鍋します。
159ぱくぱく名無しさん:2007/01/14(日) 08:36:55 ID:nCTZLipJ0
カニ一人鍋か。いいね。
もっともカニ鍋は何人で囲んでも黙々とになるけどねw

旅館で使う足が太いカニっていったら、ズワイガニのバルダイ種かな。
160ぱくぱく名無しさん:2007/02/06(火) 22:13:25 ID:I40jd6Wa0
どっちにせよウラヤマシス!あーカニをバラしたい!
バキバキ甲羅外して真っ二つに折って足の肉をスル〜っと出したい!
やれ食えそれ食えと提供しながら自分も食いたい!
161ぱくぱく名無しさん:2007/03/24(土) 02:48:34 ID:HykQgE900
食いたいねぇ〜(´ー`)
162ぱくぱく名無しさん:2007/06/23(土) 18:16:44 ID:Mhrx1Sns0
twせ
163ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 09:36:15 ID:0OevxQ2z0
・・・
164ぱくぱく名無しさん:2007/08/13(月) 11:58:52 ID:kfxrQPGVO
タラバガニが大量に発生
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/goki/1179661644/
165ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 17:40:25 ID:C6uCla030
楽天とかで安く売ってるね
166ぱくぱく名無しさん:2007/10/19(金) 18:03:33 ID:gOaJreAX0
渡り蟹って、あれだけ濃い味なのに高級な部類にいけないってことは
やっぱ臭いってことなんだよ
167ぱくぱく名無しさん:2007/11/09(金) 13:16:47 ID:Aem6czXy0
やっぱ蟹しゃぶでしょ♪
http://www7a.biglobe.ne.jp/~squall/newpage39.html
168ぱくぱく名無しさん:2007/11/10(土) 13:44:53 ID:IznZBZpeO
松葉蟹初物一番蟹
一パイ10マソ
ハハハ・・・アホらしい
北海道なら5000円でも高いな
169ぱくぱく名無しさん:2007/11/10(土) 18:00:09 ID:67RE37VN0
そういうのはヤクザの親分とかIT長者とかが
女に自慢しながら食べさせるために値段がついてるんだよ
170ぱくぱく名無しさん:2007/12/05(水) 08:04:08 ID:pxN70JFQ0
新聞広告の通販の「タラバ・ズワイ剥き身2Kg10,000円!」っての買った人いない?
買おうかと思っているんだけど外したら怖くて買えない。
経験者居たら教えて!
171ぱくぱく名無しさん:2007/12/05(水) 13:31:05 ID:0YAAYDQw0
>>170
5キロ1万円くらいで先着10名とかもあったぞ
172ぱくぱく名無しさん:2007/12/05(水) 13:58:44 ID:pxN70JFQ0
旨いのか? それ以前に食えるのか?
173ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 16:20:30 ID:gjN3EwYZO
質問お願いします
ボイルで冷凍してある蟹足をもらいました。
移動手段のせいで冷凍や解凍を繰り返した状態になった為か生臭くて
不味かった為、みんな腐ってるんでは?と鍋に放置したまま誰も食べなくなりました。

卑しい私は数時間たってその蟹を食べてみたら
味が普通になってるのです
他の家族に食べさてみても確かにさっきより美味しくなってるというのです

熱々の状態から冷めた状態になったことで臭みがなくなったのか
鍋の出汁(白だし)に放置していたからニオイがなくなったかは定かではありません

身も柔らかくなっていました。

ですが足の先(細いとこ)は相変わらず不味かったのですが(生臭さではなく冷凍庫の臭み?がうつった様な)
調理方法によってはこの不味い蟹をできる限り美味しくできるでしょうか?

また、蟹の味が変わったのは何が原因でしょう

料理に詳しい方ご教授お願いします
174ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 19:37:11 ID:gMCgpZIJ0
>>173
その蟹の入手経路は?
値段は?
種類は?
175ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 19:40:27 ID:pQ6XLwRNO
茹でた毛ガニの身をご飯に乗せて、上から醤油をちょこっと垂らして食べるのが美味しいよ。
176ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 19:44:42 ID:YXaBSPM00
そりゃ美味しいわなw
177ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 20:03:07 ID:RuRL9msD0
しかも毛蟹じゃなくてもだな
178ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 22:13:41 ID:f2pjnBU20
で、通販の10000円2kgの蟹の評価は誰かしてくれませんか?
179ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 00:15:27 ID:Qvz2eksP0
>>178
通販って言ったって店によって違うから誰も答えられない。

つかなんで通販に拘るの?
楽天とかやふにいっぱい店あるし、もっと安く買えるよ
1万出すなら、剥き身じゃなくて活けの姿が買えるからその方が無難じゃない?
お勧めの店もあるけど宣伝みたいになるから貼らない。
生活板の通販・買い物逝って『蟹』で検索してみ
180ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 07:06:06 ID:PyWOw+W60
>>179
楽天やヤフーも通販だと思ってたけど違うの?
181ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 08:53:57 ID:9rkTPSCx0
>>179
「お勧めの店もあるけど宣伝みたいになるから貼らない。」は納得しまつ。
でも、検索でたどり着けるようなキーワードだけ教えてちょ!
182ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 10:41:49 ID:7sVfhQXXO
ワタリガニのパスタが作りたかったんだけど、
せこがにしかうってなかった。(いや、たらばとかずわいなら売ってるんだけどさ、、、)
せこがにで作っても同じかな。
何か味が濃すぎたりとか注意点わかる人いますか?
183ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 11:25:16 ID:9rkTPSCx0
味が濃いのは大歓迎だけどな・・・。
それより蟹味噌を考慮していないような書きかたが気になる。
蟹味噌は入れろよ。
184ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 12:48:10 ID:L8XSjCmm0
美味しくできたらレシピ報告してくれな
185ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 15:25:44 ID:EUfxBBsB0
名古屋でソフトシェルクラブ食べれる店ある?
186ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 18:28:51 ID:9rkTPSCx0
味噌カツや海老フリャアや焼きハマグリ食べれる店なら知ってる。
カレーうどん専門店もあるでよ。
187ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 18:29:26 ID:9rkTPSCx0
焼き大アサリに訂正。三重県産。
188ぱくぱく名無しさん:2007/12/10(月) 09:39:59 ID:LZcB8s8E0
受験料3万円、“越前カニ検定”の受験申し込みスタート
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9283.html
189182:2007/12/10(月) 12:32:27 ID:Qy0GpwOfO
ワタリガニがなかったので、せこがにで「ワタリガニのパスタ」を作ってみた。
蟹を処理し、蟹味噌は丁寧に掬いだしておき、
フライパンで炒めて白ワインをふり、トマトソースと生クリームを合わせ、塩胡椒。
味はかなり濃厚になる。身もやや多い分まろやかどろっとなる。
しかしそれは問題ではなかった。

グロい。
炒めて真っ赤になった小さなワタリガニがパスタ皿のトマトクリームソースの上にちょんと乗ってるからオシャレなんだ。
蟹の足も細くつつましく実に謙虚だ。
「レストランの雰囲気を家で」満点の雰囲気を味わえるんだ。
それが、せこがにときたら、
見た目ぶよっと締まらない橙色で、パスタ皿を食いつぶすかのように乗っかっているその様は、
ホラーだ。
食卓をエイリアンに占拠されたかのようだった。
190ぱくぱく名無しさん:2007/12/10(月) 12:49:16 ID:d8qJtP5z0
盛り付け工夫しろよw
191ぱくぱく名無しさん:2007/12/11(火) 01:55:13 ID:6Jps1MxX0
たしかに蟹って不気味な姿をしてるよな。
192ぱくぱく名無しさん:2007/12/11(火) 02:02:22 ID:CZQNTKSP0
かわゆく、小さいおにぎりでも持たせたらどうか?
193ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 22:02:01 ID:rM4A0kI3O
初めて毛ガニが我が家にやってきました。もうボイル済み状態ですが、カニ毛が手につくよーな。毛ガニ食べる時は、それが普通ですか?
194ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 22:06:46 ID:iyN0jJHR0
手につく、って?
195ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 22:48:23 ID:rM4A0kI3O
>>194ぬけ毛?が点々と手についた、て意味です。毛ガニはそれが普通なの?
196ぱくぱく名無しさん:2007/12/21(金) 22:58:34 ID:iyN0jJHR0
猫食ってない?
197ぱくぱく名無しさん:2007/12/31(月) 00:54:46 ID:5bJj5Tsd0
やっぱアレか
おまいら年末年始は蟹で腹イパーイにしようって魂胆か
198ぱくぱく名無しさん:2007/12/31(月) 01:51:55 ID:13GE0ENr0
年末は、あちこちの蟹スレで悲喜交々阿鼻叫喚って感じだぞ
199ぱくぱく名無しさん:2008/01/01(火) 13:43:07 ID:dySg/YGl0
生の上海ガニ売ってるとこみつけたんだけど、
圧力鍋でどのくらい蒸せば良いかな?

ボイルだと13〜15分くらいらしいけど。
200ぱくぱく名無しさん:2008/01/02(水) 20:42:05 ID:lGGY62qs0
201ぱくぱく名無しさん:2008/01/03(木) 00:23:35 ID:YAD8cNrs0
昨日、今日と蟹食いすぎた。苦しい。
202ぱくぱく名無しさん:2008/01/04(金) 23:55:58 ID:t3CpGqbL0
年末スーパーとかで毛蟹やズワイが安く売ってあったから調子に乗って蟹三昧の
正月にしたんだが正直飽きて半分くらい残った。
まあ高い蟹なら飽きることなく食い尽くしてしまうんだろうけどな。
203ぱくぱく名無しさん:2008/01/10(木) 19:50:39 ID:j2y6ABr00
今日アメ横行ってきた。
せこガニ数匹がざるに盛ってあって500円。
味噌汁のだしに使おうと思ったけどパス・・・

毛蟹3杯2000円買って帰った・・・
一人暮らしには多すぎ・・・
まだ解凍できてないみたいのが幸い。

まだ凍ってるので、1杯冷凍庫入れて2杯は冷蔵庫で解凍中。
今日食いたかったんだけどね・・・
明日まで食えないね・・・多分・・・
204ぱくぱく名無しさん:2008/01/10(木) 20:14:07 ID:j2y6ABr00
>>199
上海ガニもめっけたお!生きてるやつ。
値段のわりに小さすぎるし、やっぱ毛蟹.とオモタ。
205ぱくぱく名無しさん:2008/01/13(日) 09:18:44 ID:yRWrvuEd0
香箱がにの味噌汁最強
206ぱくぱく名無しさん:2008/01/14(月) 23:43:35 ID:uyqoBsx60
香箱がに
207203:2008/01/15(火) 17:25:18 ID:3tVUjVFH0
今日アメ横また逝った。

気になっていた、ざるのせこがにの五百円をGET!

数匹っていうか十匹だった。
この値段なら容赦なく味噌汁に出来るね。

ちなみに香箱がに=せこがに・・・らしいね。
ズワイガニの雌のことなんだってね。
208ぱくぱく名無しさん:2008/01/15(火) 21:12:42 ID:7Uwscvae0
お前、羨ましいな。
209203:2008/01/16(水) 00:07:29 ID:oJ+Ebv4S0
とりあえずくってみたお!

小さいから身少ないけど、たまごだらけで(゜Д゜)ウマー
210ぱくぱく名無しさん:2008/01/16(水) 00:17:35 ID:mNdGAjbk0
裏山師
211ぱくぱく名無しさん:2008/01/16(水) 10:56:57 ID:EX6KfX7v0
>>209
甲羅に、卵も味噌もオレンジのとこも足身も全部入るから
三杯酢をぶち込んで食べると良いよ
これ以上無い贅沢が、そのカニなら一匹あたり50円w
212ぱくぱく名無しさん:2008/01/16(水) 23:41:18 ID:s1PIoKI2O
かにの茹で汁って何かに使えないかな?
自炊するようになってから貧乏性になってしまった
食べるとこない足の先もダシ用に保存してる
213ぱくぱく名無しさん:2008/01/19(土) 04:47:29 ID:yUPb8/cp0
>>212
塩少なめに茹でて、茹で汁色々活用してるよ

脚の先の方の肉をほじくり出して茹で汁雑炊が翌日朝食の定番
鍋の出汁にしたり、スープにしたり、ベシャメルソース作って
ほじくった身と合わせてクリームコロッケにしたり
蟹缶の汁だと思って使ってる。
214ぱくぱく名無しさん:2008/01/19(土) 12:45:04 ID:6i50Odsh0
蟹缶の汁って捨てるものじゃなかったの!?
215ぱくぱく名無しさん:2008/01/21(月) 00:48:17 ID:bXnHlYT+0
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工蟹缶の汁旨みがぎっしりじゃなーい美味しいじゃなーい
216ぱくぱく名無しさん:2008/01/22(火) 15:18:47 ID:pwXT2PVT0
缶側の成分も十分染み出してそうね
217ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 20:32:16 ID:bcPI+w5a0
数年前ご飯2合にかにみその缶詰を炊き込んで食ったら旨かった。
当時コンビニで買ったんだけど今売ってない・・・

いま通販だと1缶700円台ぐらいだよね。・・・
やっぱ高いけど食いたい。
218ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 20:44:41 ID:kMLSRAmC0
キモイ
死ねよクズ共が
219ぱくぱく名無しさん:2008/02/10(日) 18:12:36 ID:eUg2OxCV0
蟹工船
220ぱくぱく名無しさん:2008/02/10(日) 21:35:19 ID:wGdCVKa80
やめろ
221ぱくぱく名無しさん:2008/02/13(水) 16:54:54 ID:38G0V19N0
 \ ̄\                 / ̄/
/l \  \              /  / lヽ 
| ヽ ヽ   |             |  /  / |
\ ` ‐ヽ  ヽ  ●    ●  /  / ‐  /
  \ __ l  |  ||___|| /  l __ /
     \  \ /       \/
      /\|   人__人  |/\      
    //\|          |/\\    
    //\|          |/\\    
    /   . \_____/    \
222ぱくぱく名無しさん:2008/03/23(日) 14:19:41 ID:ICT4ULg60
      __                /)_
    r-(_ヽ.           //,ン′
    (ス>┴ハ        几/〈//ア
   (スフ -‐ (\       } ヽ. `Y/    \、__人_人_人__,ィ/
    {  ー'´ Y´ノ      {  }  /      }              {
    ヽ、_,r=ョ′¶__¶__ト、__/    ─=  手が人間と同じカニ }
       ___已} ̄     下┬ー、      }               {
     レ┴┬{  厂冂  [エニエヽ、    /⌒⌒⌒Y⌒Y⌒Y⌒⌒⌒`\
    r'/工二]  仁]匚},  [工二エヽ}_
    _|ノ下―ー廴ノ  |  |_F┴‐冖、〉
223ぱくぱく名無しさん:2008/03/26(水) 00:03:54 ID:v7zvLlew0
前進してきそうで嫌だなw
224ぱくぱく名無しさん:2008/04/01(火) 07:48:42 ID:ym15i0rs0
お土産に毛蟹をいただいて、他にウニやらたらこやらもあったのでたらふく食べても結構足が残ってしまった。
これでかに飯とかカニピラフとか作れるかな?みんなカニ足残ったら何作る?
ちなみに揚げ物はできないです…

225ぱくぱく名無しさん:2008/04/01(火) 14:14:07 ID:RwtLXjaf0
ダシに。
226ぱくぱく名無しさん:2008/04/01(火) 20:24:25 ID:A2CNyzYB0
かに飯
227ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 11:57:01 ID:bOpa32YG0
蟹工船
228ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 18:08:56 ID:dG77o6aC0
どうやら池沼住人が紛れ込んでしまったようですね…

責任を持って池沼隔離スレに連行しますので安心して下さい。
229ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 20:08:23 ID:YCXt/DF2O
今まで食した蟹は、タラバ・アブラ・タカアシ・ズワイ・ミルク・ハナサキ・毛ガニ・ズガニ・沢ガニ!

茹では毛ガニとミルク・生はズワイガニが、自身は1番美味かった。
230ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 20:37:27 ID:VHUACD/S0
タカアシガニ高くて手が出ねえ
交通費もかかるし
どうやって食べるんだ
231ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 21:06:32 ID:YCXt/DF2O
>>230

当方静岡民だけど、タカアシ蟹は二回しか食べてないけど、戸田港の漁師直営の店等で、蟹脚が数本足りないとかの跳ね出し物なら、半値(数千円で食べられるよ。
聞き慣れないミルク蟹は、焼津港の一部の専門漁師が採る、花咲き蟹によく似た蟹ね。
232ぱくぱく名無しさん:2008/04/15(火) 04:47:59 ID:mkxGM5SY0
蟹甲癬
233ぱくぱく名無しさん:2008/04/25(金) 05:43:51 ID:R17Ak726O
蟹は旨い
234ぱくぱく名無しさん:2008/04/25(金) 16:13:23 ID:vxy+jVeHO
ガザミ売ってない…魚屋さん行ったらあるのかなぁ?
235ぱくぱく名無しさん:2008/04/25(金) 17:06:42 ID:xxEjxckM0
>>228
wakwak死ね
236ぱくぱく名無しさん:2008/05/03(土) 20:32:52 ID:7NVWswAl0
デカイ生の紅ズワイが500円だった。
幸せな夕食でした
237ぱくぱく名無しさん:2008/05/07(水) 16:10:14 ID:eeqoy6Xt0
蟹工船
238ぱくぱく名無しさん:2008/05/11(日) 11:04:47 ID:3Zz+4dQ50
やれやれ
池沼住人は本当にどうしようもないですね…
池沼スレが削除されたからって他所のスレに迷惑をかけるのはやめなさい

今後このスレでの池沼的な書き込みは禁止です

言うことを聞けば子分にしてあげるので従いなさい
239ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 15:12:38 ID:84ntWdq90
ぶぇ〜〜〜っへへえっへへへへへ

蟹は美味い
240ぱくぱく名無しさん:2008/05/13(火) 15:54:26 ID:l8I/en6Y0
本当に池沼住人はどうしようもありませんね
削除を機にまともな人間に立ち直ってくれるかもと思いましたがどうやらそうはならなかったようですね
今まで池沼住人の行動を見守ってあげていましたがこれからも見守ってあげなければいけませんね
と、いうことでこれからも池沼住人は私が責任を持って管理させていただきます
このスレの住人の方々はもうしばらくご辛抱下さい
241ぱくぱく名無しさん:2008/05/13(火) 20:34:34 ID:9qZN4CQh0
今日、北海道産のセコ蟹を買って来た。3匹700円也。高いなぁ。

先月、もずく蟹を売っているのを見かけた。1匹100円。上海蟹と同じ種類の
蟹だ。日本産の方が安いんだな。
242ぱくぱく名無しさん:2008/05/13(火) 20:58:05 ID:A65U/Zxz0
蟹工船
243ぱくぱく名無しさん:2008/05/13(火) 22:54:50 ID:l8I/en6Y0
ここに書き込んでる 健 常 者 の み ん な !!!

この池沼住人達は「頭おかしい」「電波」じゃなくて
ただ単に「病気」なんです。 りっぱでやっかいな病気です。

骨が折れてたら歩けないように
咽をつぶしたら歌えないように
羽がない鳥は飛べないように
脳がぶっ壊れて妄想を信じ込んでいるのです。

優しく接して上げて下さい。彼らにとってそれがリアルです。
僕たちの理論は通用しません。彼らはふざけてるわけではありません
真剣なんです。矛盾などには気付きません。そうっとしてあげて下さい。
244ぱくぱく名無しさん:2008/05/14(水) 09:09:20 ID:wkA7ni4Q0
キミ大丈夫?
245ぱくぱく名無しさん:2008/05/15(木) 14:40:42 ID:5QqdYvnB0
>>243
wakwak死ね

2ちゃんねるで蟹工船が大ブーム名のを認めたくないんだろうけどそろそろ素直になれ工船
246ぱくぱく名無しさん:2008/05/17(土) 05:15:04 ID:e25lpJeI0
蟹工船
247ぱくぱく名無しさん:2008/05/18(日) 19:17:28 ID:7KiF/Sqj0
    /||ミ
   / ::::||
 /:::::::::::||______
 |:::::::::::::::||         ||
 |:::::::::::::::||         ||
 |:::::::::::::::||     ガチャッ
 |:::::::::::::::||         ||
 |:::::::::::::::||  /)  /||
 |:::::::::::::::||. /  ⌒   ||
 |:::::::::::::::|| l ●_ ● .|| 蟹工船は?
 |:::::::::::::::||(〇 〜 〇||
 |::::::::::::::と/      ||
 |:::::::::::::::|||     |_/ ||
 |:::::::::::::::||ヽ      ,||
 |:::::::::::::::|| |_/ ̄|_/||
 \:::::::::::|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   \ ::::||
    \||
248ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 10:22:17 ID:iAPP+KVk0
蟹の季節だぞ
249ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 10:38:56 ID:StlS8rAO0
ズワイ最近の発見

関節の深いところでぶった切ると、抱き身が食べやすい。
250ぱくぱく名無しさん:2008/11/27(木) 00:17:57 ID:Gem/Xj8BO
カニ汁うめぇべ♪
251ぱくぱく名無しさん:2008/12/25(木) 02:42:21 ID:CGfdynsxO
焼きガニ最強
252ぱくぱく名無しさん:2008/12/31(水) 01:31:56 ID:vnjZnJnTO

【事故】有害物質が宮城沖に 貨物船、コンテナ300トン落とす 回収不能
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230648185/
253ぱくぱく名無しさん:2009/01/02(金) 11:51:06 ID:qO4krLGM0
すしのこでカニ酢って作れる?
254ぱくぱく名無しさん:2009/01/10(土) 09:11:47 ID:3ito93P+Q
生きたモクズガニをたくさん頂いたのでがん汁作ったよ
おとんと二人がかりで生きたカニをガシガシ潰してると微妙な気分になりますなぁ
味付けは塩のみ
うまし
255ぱくぱく名無しさん:2009/01/12(月) 23:28:54 ID:de8cGLsu0
がん汁って毛蟹とか渡り蟹みたいな海水カニでもできるのかな
死んだ奴だと臭くて無理かな
256ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 22:12:11 ID:BoLuHfZu0
カニに限らず季節外れのものって信じられないくらい安くなるよね。
ロシア産活けズワイガニなんて500円で売ってる。
257ぱくぱく名無しさん:2009/10/10(土) 12:29:55 ID:I2w/Q4W0O
北海道からボイルズワイガニ♀が送られてきたのですが、どんな食べ方が良いと思いますか?
カニ味噌は味噌汁にしようとおもっています
258ぱくぱく名無しさん:2009/10/17(土) 13:23:48 ID:m2z1ZfJF0
すでにボイルしてあるんなら食べ方も何もないと思うんだが…
259ぱくぱく名無しさん:2010/01/04(月) 23:05:02 ID:yIH2B+St0
ビストロスマップで鳩山夫人が作ってたレシピ見てた人居ますか?
白ワイン、ネギ、生クリームまでしか見れず…。
260ぱくぱく名無しさん:2010/03/10(水) 22:36:19 ID:IlAeSebd0
トヨタ、米議会対策に失敗 ロビー活動で議員感情逆なで

 トヨタ車の品質問題をめぐる米上院の公聴会が日本時間3日に行われ、これで米議会vsトヨタのバトルはひとまず収束を迎えた。
下院では豊田章男社長(53)がつるし上げを食らったが、そこまで大事になった背景には「トヨタの議会対策の失敗がある」(現地関係者)という。
議会へのロビー活動で問題の拡大を封じ込めようとして、ドツボにハマってしまったというわけだ。
 「トヨタはロビイストを使い、品質問題が米議会で大問題にならないようにしようとしたが、やはり無理があった」
 ワシントン事情に詳しい現地関係者がこう明かした。
 米国では2003年ごろから、トヨタ車の品質に対する苦情が目立つようになり、「トヨタのワシントン事務所は議会での問題化を押さえ込もうと、ロビー活動を展開していた」(現地関係者)という。
 北米市場の開拓に全力投球してきたトヨタは、米議会へのロビー活動にも自信を持っていたようだ。
現地関係者は「北米トヨタ社長の秘書へのセクハラ事件が06年に発覚したが、スムーズに沈静化させた。
これでトヨタは、議会へのロビー活動に一定の自信を持ったようだ」と指摘する。
 しかし、この成功体験が品質問題ではマイナスに働いたようだ。
 品質問題は、昨年8月に発生した米カリフォルニア州でのレクサス暴走による死亡事故で風向きが大きく変化。

トヨタが不具合について「純正のフロアマットを使用していなかったことが原因」といい加減な対応をしたため、米国の世論を敵に回すことになった。
261ぱくぱく名無しさん:2010/03/10(水) 22:40:18 ID:IlAeSebd0
トヨタが不具合について「純正のフロアマットを使用していなかったことが原因」といい加減な対応をしたため、米国の世論を敵に回すことになった。

 こうした世論を敏感に感じ取った米議会や米運輸当局は、トヨタ問題を厳しく追及する方向にシフト。
昨年12月中旬には米運輸当局の幹部が訪日し、トヨタから品質問題でヒアリングするという異例の対応をとった。
 米側のシグナルを敏感に感じ取って対応していれば、品質問題の展開は違ったものになっていたかもしれないが、トヨタはワシントン事務所のロビー活動を“過信”してしまった。

 「米国でロビー活動は重要だが、人の命にかかわる問題をロビー活動で封じ込めようとするのには無理がある。

そうした活動がかえって米議員の感情を逆なでしてしまった。(豊田社長が公聴会に出席し、謝罪することでしか問題を沈静化できない状態になった)原因はロビー活動にあった」(ワシントン筋)
 米国では、公聴会で頭を下げた豊田社長と、女性問題で謝罪したプロゴルファー、タイガー・ウッズを並べて比べる向きもある。
 「どちらも、それぞれの世界でトップを極めていて、メディアの関心も高い。
なのに問題が発覚した後、しばらくメディアの前に出てこなかったところが同じで、謝罪のタイミングもほぼ同時期だった。
米国内では信頼を回復するのはどちらが先かと、はやしているメディアもある」(外資系アナリスト)
 ただトヨタに待ち受けているのは、最大で5000億円とも1兆円ともいわれる損害賠償訴訟の嵐。
そう遠くない時期に復帰してきそうなウッズとは違い、トヨタの問題は完全終結まで10年近くかかりそうな気配だ。

http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20100303/frn1003031629003-n2.htm
262ぱくぱく名無しさん:2010/03/12(金) 20:07:11 ID:nbuxuGf/0
>>259
もう見てないよな〜とは思うけど
「鳩山家の愛情ごはん」という本の「カニのワイン蒸し」じゃないかな。

とかく評判の悪い幸夫人だけど、この本は名著。
263ぱくぱく名無しさん:2010/03/19(金) 15:57:05 ID:VCekBje10
殻が柔らかくてえらい安いカニ、あれって脱皮直後とかなの?
264ぱくぱく名無しさん:2010/05/09(日) 03:00:09 ID:xjTVlWOf0
現在カニの殻(足)で出汁をとることにはまってるのですが、
同じ殻で何回くらい出汁とれるでしょうかね。
265ぱくぱく名無しさん:2010/05/09(日) 14:35:02 ID:fKAGmgED0
殻の出汁はきちんと取れ
キチン質だけに、ナンチテナー
266ぱくぱく名無しさん:2010/06/04(金) 22:32:11 ID:oT/YQuT70
きちんと取ると何回くらい出汁がとれるでしょうかね。
267ぱくぱく名無しさん:2010/06/07(月) 10:33:00 ID:Z8D8Ls3iO
蟹の女体盛り女の子の乳首に蟹のハサミを鋏ませて引っ張ると痛さで声を出した
268ぱくぱく名無しさん:2010/10/20(水) 23:05:12 ID:wPXMKI17O
スケベ
269ぱくぱく名無しさん:2011/01/09(日) 18:04:18 ID:i3yBoKCb0
カニの季節、タラバの脚の解凍品を売ってた。
おすすめの食べ方は?
270ぱくぱく名無しさん:2011/06/18(土) 02:09:59.53 ID:N1ybRErZO
考え中
271ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 19:00:18.59 ID:Z5K+PFGu0
餃子
272ぱくぱく名無しさん:2012/01/04(水) 11:38:20.47 ID:iPgm7Ki4O
親がに美味い
273ぱくぱく名無しさん:2012/02/04(土) 07:12:57.15 ID:Oz7eaTHCO
>>272
美味しいよね
今年は初めて丼で食べて感動した
274ぱくぱく名無しさん:2012/05/15(火) 01:00:50.30 ID:Op11kgKp0
╋    ┃┃ ┃━╋・・ ╋┓┃・・┃ ━
┃━  ┗┓ ┃┏╋   ┃┃    ┃
  ━  ━┛ ┃┗┛     ┃    ┃┗━

     +   ヘハ,,ハ ヘ  +
    *   ヘ( ゚ω゚)ヘ    *
     +   ∧ノ川ヽ∧   +
275ぱくぱく名無しさん:2012/05/29(火) 11:59:58.79 ID:0bMbpMJ/0
276ぱくぱく名無しさん:2012/06/10(日) 01:32:19.78 ID:47FV//BN0
ツイッターで話題になってる蟹の盛り付けw
http://yfrog.com/oekj2usj
277ぱくぱく名無しさん:2012/06/11(月) 21:53:52.96 ID:2Bw9ausM0
誰が踏むかアホ
278ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 04:58:41.34 ID:gagw5aMu0
>277
いや、ある意味グロだが、
カニ好きにはたまらんぞ。
279ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 16:42:35.67 ID:wGe6UZmp0
もしかしてムカデみたいに配置した奴か?
280ぱくぱく名無しさん:2012/06/13(水) 05:15:26.50 ID:cVNB8Qx00
うん、それ。
脚はどこいったんだろね。
281ぱくぱく名無しさん:2012/11/20(火) 17:48:28.68 ID:ndAgiaKvO
焼きか茹で、セコなら、味噌味か茹で、それから丼
282ぱくぱく名無しさん:2013/10/09(水) 09:26:53.96 ID:+01Sj9Kh0
283ぱくぱく名無しさん:2013/10/18(金) 15:00:36.76 ID:/NIm5Wb80
【食品】中国産上海ガニから基準値を大幅に上回る禁止薬物と重金属を検出 台湾 (RecordChina)[13/10/19]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1382075232/
284ぱくぱく名無しさん:2014/10/19(日) 03:44:47.92 ID:BGh5AxA40
        \         ,/| l ゙i, 海よ〜俺の海よ〜♪ /
          \       /..;| | ゙!大きなその愛よ〜♪ /
           \ _ _ __, /:::;;i l  i  ___ ___ __ __ _ __  / はにはにおばちゃ〜ん!
             \   /;;;;;;;l |!(V)。 。(V). .. .::  /  放火マガジンくだちゃ…あれ?
         ζ⌒  、\,/凵@|‖.ミ( ∀ )ミ .:  /_         
  オフロ    (  ⌒) )  \〈 ̄ ̄ ̄ ̄ ゙̄^>  /[\801] .(V)_ _(V)
    ミ凹ミ ((   _ ノ. )  \〜"''::.'〜:''^''〜/ | ̄ ̄ ̄|\ミ( ∀ )ミ  ∧_,,∧
    /  〔 ̄ ̄ ̄ ̄〕.    \∧∧∧∧/  |___l./ ̄ ̄~~/|  <`Д´;>
 ⌒ヽ/    \__/     <    カ >  ..| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|. .|  (oIo ,) ドキドキ
         〔 从从 〕      < 予 ニ >  .|.キノカニ屋書店 |.  |  し―-J
       . | ̄ ̄【○】|    <    .カ >  |_______|./
        . ̄ ̄ ̄ ̄     <    ニ >  
─────────────< .感 ち >──────────────
                   <    .ゃ >
 |(V)               <    ん > テメェらに獲らす海産物はねえっ!!
 | )ミ <ケケケケケケケケケケケケ < !!!! の >  (V)。 。(V)
                  /∨∨∨∨\   ミ( ∀ )ミ
 ___ ,,、バチバチ;;,、.___  /           \
 _|_;,_|._,;__|_  /∧,,カニカニちゃん、\.     ∧,,∧
    ◇。 。◇    ./< `∀´>話があるニダ! \    ( ´・ω・).(V) 。 。(V)
   .ミ〈. ∀ 〉ミ.  / (∪ U)        <`∀´ \ズー(っ=|||o) (ミ=|||o=) モグモグ
    ◎◎ ◎◎ /∧,∧ u-____(V)_ _(V) (∪ ノ∧\ `――´ ̄ `――´ ̄\
          / < `∀>.( (⌒ ミ( lli Д;;)ミ\ <∀´ >\
        /  (   ∪  \ ヽノ /,,⌒〜⌒ヽ\と   ノ \
285ぱくぱく名無しさん
蟹を食いに山陰に行くために「スーパーはくと」と言う特急に乗ったが
あれは智頭鉄道にかなりお金を落としているらしい 近くには若桜鉄道と言う
かなり貧乏な鉄道があるがR29みたいに姫路迄繋がってたら違っていたかもしれないな!!