【ﾃﾝﾌﾟﾗ】かき揚げろ! 思いのままに【ｳﾏｰ】

水菜・玉ねぎ・桜えびの組み合わせが好き
きんぴらの残りをかき揚げたのも美味しいね

玉ねぎは嫌いじゃないのだが
かき揚げに使うのは大大大嫌いだ。
水分が多くてサクサクにならないから。
実家が玉ねぎで作っていて、ｼﾅｼﾅで許せなかった。
甘い食べ物が大嫌いで、玉ねぎが嫌いなせいもあるかもしれない。
玉ねぎｽｷｰの皆さんすいません。

ｻｸｻｸ派なので
ごぼう、にんじんをピーラーで剥いたり
春菊、三つ葉をかき揚げにしてる。
実家から独立して幸福。

あ、一行目嘘だね。すいません。

納豆とバナナのかき揚げマジうめぇ
今度はオクラやアボカド＋納豆も試すわ

納豆バナナ？！ちょっと想像つかない。
オクラアボカド納豆は普通においしそうだけど。
アボカドと海老をスイートチリで食べるのもうまいよ。

なんだろう、やっぱり素材を薄切りにして、水分を飛ばすのがコツなのかな。

掻き上げろ！痒みが痛みに変わるまで

衣に重曹と酢をほんの少し入れたら時間が経ってもサクサク。
今日は玉ねぎと人参、ちくわのかき揚げ揚げた。

保守

ガッテンでみたかきあげの作り方かなりいいわ
粒状のものには向かないけど
細長くて柔らかいものなら衣加減完璧になる

かき揚げを、油からあげる1分ぐらい前に200度まで上げた。
キツネ色になりサクサクしてて美味かった

天ぷら粉使えばなんでもカラッと揚がるよ。バラケ方が半端じゃないから箸で
シッカリホールドしないと駄目だけど、超簡単だよ。

NHKの今日の料理でセロリと桜エビのかき揚げを作っていた
薄いグリーンとピンクの色合いがきれいで美味しそうだった
実際には試していないけど、セロリ単品にあらかじめ小麦粉をまぶしておくのがコツだそうだ

揚げたage

玉ねぎが美味い
ジャガイモが美味い
イカが美味い
大葉も美味い
牛蒡も美味い


海老は天ぷらより他の料理で食った方が美味い

最近かき揚げにハマったから油の消費が激しいわ。

粉（薄力粉１００％）を材料に薄く振って置いて、卵水を揚げる毎に
茶碗で合わせてから油にそっと滑らし入れて作るシンプルな薄衣が自分好みなんだけど。。

大抵の友人や子供らに食べさせると粉は薄力粉３、片栗粉１で、マヨ入り卵水、
茶碗で卵マヨ水と合わせた後にお玉でネタを油に滑らし入れ、更に上からお玉で衣を追加盛りした厚衣系が
圧倒的に好まれますｗ
かき揚げってバリエーションが多いだけになかなか相手の好みに合わせて上手く作るのも難しいですね

バキュームフライをやってみたいんですが、家庭でできる簡単バキュームフライってないんですかね

今日は 枝豆・ちりめんじゃこ・里芋・梅干しの紫蘇を刻んだのでかき揚げたよ〜　梅肉、紫蘇ｵﾇﾇﾒ。
うちの子ども、かき揚げにすると野菜をたくさん食べてくれるのでうれしいわ。

かきage

ちくわとたまねぎのかき揚げ
時間が経ってもウマい弁当向き

立ち食いそばのかき揚げって２種類あるな
すぐにトロけてバラバラになっちまう奴と、衣がしっかりしてて最後まで形を保って食べられる奴と
単品で食べる場合は前者の方が美味いんだけど、そばやうどんに載せる場合は後者の方が食べやすいし美味い

立ち食い蕎麦なのにばらけるかき揚げは何も解ってないよな
汁をたっぷり吸って「はじゅ」といった食感になるのがいいのに

どんべいの天ぷら蕎麦が「はじゅ」だったよ
研究してるだけあるわ

うっはｗ半年ぶりのレスか・・・このスレタイけこう好きなんだけどな
今日玉ねぎとにんじんと紅しょうがで作ったｗ
紅しょうががちょっとしょっぱすぎてたんだけどそれがちょうどいい感じ
うまうま

>>596
かき揚げ限定ってのがスレが伸びない原因だと思うw

>>597
確かに・・
2ｃｈ内検索したら天ぷらさえ人気なかったｗ

最近円柱みたいに背が高くて、中の具の間に空間があるかき揚げが多くなってきたね
全体がサクサクに揚がっててとても美味しいけど、かき揚げ丼にしたり温そば/うどんに載せるのには向いてない

>>599
アレは家庭で作れないから、イベント的な食べ物だと思うようにしているw

玉ねぎ、サクラエビのかき揚げのカスで作ったたぬきそば、めっちゃうまい↑

100円ショップの粉ふるいの底を抜いて
持ち手のワイヤーを上下入れ替えたやつをかきあげリングがわりに使ってるんだけど、かなり良い
かきあげの成型下手で困ってたけど実にラク
でもかきあげリング自体がそんなに高いもんでもないから
そっち買ったほうがいいと思う；
多分低いのより高さがあったほうが使いやすいと思う

初めてかき揚げたっ！
小えびと玉ねぎと人参だっ！！
クッキングシート方式でやったらうまくいったっ！！！

ミックスベジタブルでかき揚げるやつを絶対にゆるさないぞ！

茄子が余ってたんで天ぷらにしたけど市販の天ぷら粉使うと簡単だな。
ついでに冷凍の牡蠣があったからこれも上げてみたけど塩でウマーだ。
上手く出来ない場合は1L程度の油と油温計があればほとんど失敗は無いはず。

不味いタクアン買ってしまったので刻んでニンジンとかき揚げた。
まあ食えなくはないけど…
タクアンは何をどうやったってタクアンなんだな…

>>606
徹底的に水にさらして味を抜き、切り干しみたいに煮るのはどう？

不味い沢庵にそんな手間隙かけるのかｗ　普通に捨てる(笑)

たくあんきんぴらにすると美味しいよね

>>607
ありがとう。でも全部やってしまったんで頑張って食ったよｗ
もう漬け物系は揚げない。
>>608
捨てたかったけど、食べ物捨てるのってなんか抵抗あって…
いっそ腐ってればよかった
>>609
あータクアン甘いもんな。今度不味いのにあたったら迷わずきんぴらにする！ありがとう！

練物ってあんまり好きじゃないんだけど
ちくわとかカマボコとかカニカマって、刻んで適当な野菜とかき上げると
いいアシストするよね

久々に搔き揚げ食ったのでアゲアゲ

舞茸＆ゴボウを搔き揚げたった
普段は脇役なのに、搔き揚げにすると途端に輝くのが愛しいです

タモリが言ってた裂きイカの天ぷらが美味い。

田舎のスーパーかき揚げあれムキエビにしないと…
殻の歯触りがプラとかビニル
なんだこの物をしらなさ

南蛮えび？
小さいのはそのままでもいいみたいよ

【ID】Kakiage-TenDon
【罪状】回線切りとファンメール　「http://i.imgur.com/ZPN4a8N.jpg」
【階級】中佐３
【出没ルール】プレマ
【出没時間】昼
【説明】クアンタでザクに疑似タイして負けた上に覚醒落ち
復帰してからは棒立ちでその後に切断しファンメール

二回とどめと言われたけど、こちらはジオングのゲロビをザクに撃ち、
そのゲロビに覚醒クアンタが当たって覚醒落ちに見えただけで
実際はザクの爆弾で覚醒落ちしているちゃんと見ろ
棒立ちしてる所にジオングのサブが当たってるように見えるがあれは敵のノワールのサブである
どちらも俺がとどめを刺してはいない、ふざけんなよ

今の時期、紅葉ってどうなんだろう？
あれは、飾りとして揚げているだけなのかな。
見たことはあるけど、食べたことない。

イラスト描きながら自分の顔を殴るキチガイ。足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/14719181.html

揚げると何でも食べられちゃうってとこあるからなー
硬くてカチカチのもみじじゃなくて
柔らかい奴なら食べられるんじゃないの？
でもこの系統の葉っぱの揚げものって油とコロモの味しかしないので
個人的には大嫌い

>>617
テレビで見たよ。
天ぷらよりしっかり衣がまとわりついて固そうに見えた。
それは1年塩漬けした葉を使ってて、味は甘いとかなんとか。

Kakiage-TenDon

長い上に突っ込みどころ満載の暴言メッセージ
http://i.imgur.com/buAeZzy.jpg


タイトル　SG厨死ね障害

エイム障害がゲームやんじゃねえよ、裏取りもついてこない
とか頭足りない童貞がBFやんな
住所教えろよクソガキ、実際に戦争教えてやるわ