【本物は】純バタークリームケーキ【(゚д゚)ウマー】9

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1無銘菓さん
無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

前スレ
【本物は】純バタークリームケーキ【(゚д゚)ウマー】8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/
2無銘菓さん:2009/06/10(水) 09:42:02 ID:???
3無銘菓さん:2009/06/10(水) 14:05:25 ID:???
乙です

ユーハイムの札幌バタクリが全国で販売されますよーに
4無銘菓さん:2009/06/10(水) 18:43:07 ID:CCX28xqz
>>1
バタークリムすきすき
5無銘菓さん:2009/06/10(水) 19:01:39 ID:???
>>1

バタクリチュッチュ
6無銘菓さん:2009/06/10(水) 19:27:04 ID:???
>>1

バタクリかわいいよバタクリ
7無銘菓さん:2009/06/10(水) 21:15:08 ID:???
>>1乙です
8無銘菓さん:2009/06/12(金) 20:23:25 ID:???
>>1さん乙です!

初めて横浜えのき亭のチェリーサンド食べた
店の人にバタクリですか?って聞いたら
「生クリームに限りなーく近い」なんていわれて悲しかった
はっきりバタクリって言うと売れないのかね?

ちなみにおいしかったけど、生クリームに近いwだけあって
バタクリ好きにはもっともっと濃いーほうが好みだった
9無銘菓さん:2009/06/12(金) 23:10:56 ID:pCWljwAH
えのき亭、写真で見てとても気になってました。
ご報告有難う☆
やっぱり軽い味なんですね。
あれだけのクリームが入っていて重いと
ちょっと食べきれない感じですもんね。
10無銘菓さん:2009/06/12(金) 23:31:55 ID:???
これが気になってるけど、バタクリが少ないかな?
ttp://www.takashimaya.co.jp/buhin/photo/00006/0000667/000066795exp.jpg
11無銘菓さん:2009/06/13(土) 00:44:05 ID:sBy87WkD
バタクリ少なそうだね。
ダックワース?なのかな??
バタクリへの期待感なしで食べてみたい
12無銘菓さん:2009/06/14(日) 00:14:46 ID:???
今日ユーハイムディーマイスターで土日限定の
FFKを四角い小さなケーキとクリームでデコレート(というほど華やかではない)したというケーキが売ってあった
13無銘菓さん:2009/06/14(日) 00:47:18 ID:???
な、なんだとー!?
ちょうど今日ショーケースの前を通ったのに
チラリとも見ないで帰ってきちまったよ・・
明日行ってみるかな

バタクリの新しい情報入ると士気が上がる上がるw
14無銘菓さん:2009/06/14(日) 10:48:30 ID:GTXWeUen
楽天にあるブラジリアってケーキ
バタクリだよね?
人柱になろうかな
15無銘菓さん:2009/06/14(日) 10:55:46 ID:???
>>14
レポよろしく!健闘を祈る
16無銘菓さん:2009/06/14(日) 12:00:47 ID:???
>>14
人柱ってww
でもまあ通販ってその辺ハイリスクだからなあ
地方住みでもおkっていう利点はあるけど
17無銘菓さん:2009/06/14(日) 13:24:14 ID:???
>>12ですが、ケーキじゃなくて四角い小さなスポンジ、でした。
前スレのこともあるので地域限定や店舗限定もあるかも?
阪神百貨店でしたが。ホールでビニール袋に入って赤いリボンでくくってあったよ。
ちなみに自分は金がなく歯の具合もイマイチなので昨日はスルー
18無銘菓さん:2009/06/15(月) 23:24:02 ID:???
今日見てた人もいるだろうけど、うまそうだよね
ttp://www.youtube.com/watch?v=LXxN126klQA
19無銘菓さん:2009/06/16(火) 00:38:07 ID:???
>>11
中にチェリーブランデーに漬けたチェリーが入ったダクワースらしい
高島屋のページを貼ろうとしたらURLが長くてはじかれた
20無銘菓さん:2009/06/16(火) 00:39:40 ID:???
>>18
これただのパウンドケーキじゃないの?
21無銘菓さん:2009/06/16(火) 01:33:07 ID:???
たまに略してるのかなんなのかバタクリケーキのこと
バターケーキと書く人がいるけど完全に勘違いしてる
住人がいるのか…?
22無銘菓さん:2009/06/16(火) 02:14:51 ID:???
前スレで間違えた私が通りますよ
自分の場合は単純にクリームと書くのを忘れただけだった
23無銘菓さん:2009/06/16(火) 02:26:10 ID:???
辛抱たまらなくなってきたんで、トリアノンの小さいバタクリデコ買ってきた!
ひとりでゆっくり食べてる...うまいのううまいのう。
24無銘菓さん:2009/06/16(火) 09:07:15 ID:???
大阪で美味しいバタクリケーキといえばどこですか?
25無銘菓さん:2009/06/16(火) 12:46:39 ID:???
ケーキではなくてごめんだけど、
大阪本町のパン屋「フールドゥアッシュ」の
マカロンには美味しいバタークリームが
挟まってたよ!
1個160円で味色々。フレーバー付きでないのがいいならバニラがよいかな。
さっき買って食べた。至福でした。
26無銘菓さん:2009/06/16(火) 19:16:35 ID:Ke9PIKHZ
広島でバタークリームケーキ売ってるところありますか??
できれば上級者向けの濃厚なやつが良いです
27無銘菓さん:2009/06/16(火) 19:18:07 ID:???
上級者向けwwwwwww
バタクリケーキに上級も下級も師範代もねーよwwww
28無銘菓さん:2009/06/16(火) 19:33:19 ID:???
>>26
3月にこちらで売ってるバタクリのバースデーケーキを注文しましたが
見た目も可愛かったしバタクリの味も美味しかったですよ^^
ttp://www.yamasakiya.net/

今見てみるとエンゼルケーキもバタクリで美味しそうですね
こちらは東海なのでまた通販してみたいです。
29無銘菓さん:2009/06/16(火) 22:29:09 ID:Ke9PIKHZ
>>28
情報ありがとうございます。

呉市は遠いですorz
30無銘菓さん:2009/06/16(火) 23:03:03 ID:???
>>29
ユーハイムのフランクフルタークランツ
プロ向けかどうかは知らないが、ちゃんとした純バタークリームを使ったものだよ。
広島にもあると思う。
31無銘菓さん:2009/06/16(火) 23:20:55 ID:???
>>29
あら、呉市は遠かったんですね^^;
私は通販で購入したんですが、自分の足で行ける範囲のお店で購入したいですもんねぇ


東京と札幌住みの人が羨ましい
ロリオリ365のバタクリホールが食べてみたいなぁ〜
32無銘菓さん:2009/06/16(火) 23:48:56 ID:???
スレ住人の居住地分布がちょっとだけ気になるw
33無銘菓さん:2009/06/17(水) 01:02:14 ID:9RX1ASFy
>>30
はじめこれを買いに行こうと思ってたんだけど、
「バタークリーム初心者向けです」って書いてあるブログ見て、
濃厚なバタークリームではないのか、と思ったんです。

駅にあるみたいなんで、今度買いに行ってみようと思います。
34無銘菓さん:2009/06/17(水) 01:22:10 ID:???
そのブログの主は何か勘違いをしている。
初心者上級者とかの問題ではなく、嗜好の問題だ。
35無銘菓さん:2009/06/17(水) 03:51:08 ID:C3ayxeys
>>26
広島ならバッケンモーツァルトにフランクフルタークランツに似たケーキがある。
夏には作ってないと以前店員が言っていたが。
自分的にはフランクフルタークランツよりも好き。
36無銘菓さん:2009/06/17(水) 12:19:01 ID:???
初心者向けってのは
今の日本でいちばん簡単に入手することが可能
(各地に売り場があり、手ごろなサイズ・値段)だから
今までバタクリをスルーしていた人が
試しに食べてみるのにちょうど良いってことではなかろーかと
37無銘菓さん:2009/06/17(水) 12:22:14 ID:???
そう思う
手軽に買えて値段も手頃だし入門におすすめだよね
38無銘菓さん:2009/06/17(水) 12:32:16 ID:???
>>33が解釈の仕方を間違ったんだな
まあ感覚的にわからないでもないが
39無銘菓さん:2009/06/17(水) 22:49:37 ID:???
いやでも、バタークリームの量も控えめと思うんで
「バタークリームが好きかどうか食べてみて判断したい」
「たくさんは食べられないけど軽めなら食べてみたい」という意味の
初心者向けともいえると思うけどなあ。
そうするとコッテリたっぷりクリームのケーキは上級者向けってのも
間違ってはいないと思うけどな。
40無銘菓さん:2009/06/18(木) 01:09:01 ID:???
でもバタクリが多ければ美味いってわけでもないんだよなあ。
その辺が難しい
41無銘菓さん:2009/06/18(木) 14:06:17 ID:???
上級者がこってりたっぷりが好きとは限らないと思う
やはり個人の好みでしょ
42無銘菓さん:2009/06/18(木) 19:41:46 ID:???
個人のブログでたまたま発見したんだが
六花亭がクリスマスケーキでバタクリ出してたようだ
パッと見普通のショートケーキ風に見えたんだが
これ全部マルセイバターのクリームか?
(個人ブログのリンク貼りっておkだっけ?)

2、3日置いて食べろと言われたそうだから
お独りさまクリスマスの自分でもホールいけっかな・・
冬なら発送もできなくはないよな
43無銘菓さん:2009/06/18(木) 20:24:16 ID:???
>>42
クリスマス時期にだけ、六花亭のポイントカードの景品として
クリスマスケーキが出るはず
だから発送とかは無理だと思うよ
てかバタクリなのしらんかった
今年のクリスマスに向けてポイント貯めて報告するわ
44無銘菓さん:2009/06/18(木) 20:45:16 ID:???
東ハトのハーベストフルーツサンド・バター&レーズン
「薄焼きのハーベストで、ホイップしたバタークリームとレーズンをサンドしました」

って本物のバタークリームとは思えないけど
誰か食べた方レポよろ。
45無銘菓さん:2009/06/18(木) 20:58:02 ID:???
>>44
食べたけど結構前なのであまり覚えてない
コンビニやスーパーで売ってるようなお菓子だし本物のバタクリなわけはないけど
そこそこ美味しかったとは思う
46無銘菓さん:2009/06/18(木) 23:40:18 ID:???
>>44
冷やして食べるとバタクリ気分は味わえる。
結構美味しかったんで、時々買ってた。
47無銘菓さん:2009/06/19(金) 06:56:03 ID:???
>>43
そうなのか・・・
去年はチョコにしたから今年は生クリとか
15cmで2400円とか書いてあったから
普通に販売するのもあるのかな?とちょっと思ったんだ

ケーキ売ってる店舗なら買えるのかなとも考えたが
結局その辺もわからなかった
微妙な情報出してスマンかた

おまけといってはなんだが
そのケーキ画像だけちょいと拝借してきた
http://imepita.jp/20090619/247630
48無銘菓さん:2009/06/19(金) 11:09:31 ID:???
>>47
かわいいし美味しそうだなあ。
イイ画像ありがとう。
バタクリ食べたくなったので週末ユーハイム行こうと思った。
49無銘菓さん:2009/06/20(土) 13:30:56 ID:sch/RW6W
今日、通販のバタクリが来た。
レコパという店のブラジリア。
あとバタクリ入チョコケーキ。
夜に食べたらレポします。
50無銘菓さん:2009/06/20(土) 13:38:28 ID:???
ロールだけどまるたやのスイスロールは
材料に「カルピスバター」と書いてあってバタクリたっぷり
今銀三でも買えるみたい
51無銘菓さん:2009/06/20(土) 16:05:46 ID:???
>>49
なんかメロディつけたくなるなw
52無銘菓さん:2009/06/20(土) 19:13:50 ID:???
>>51
http://www.youtube.com/watch?v=YKw4T_10sfQ

このメロディがいいな。
53無銘菓さん:2009/06/20(土) 19:19:36 ID:ohiyeqVT
>>50
いまサイト見たらうまsっそおおお
まるたやってチーズケーキだけかと思ってた
懐かしい味のバタクリケーキは苦手だがこれはどうだろう。楽天のレビュー見ると、懐かしい系っぽいが・・・あー迷う
54無銘菓さん:2009/06/20(土) 19:53:51 ID:???
>>53
前スレで初バタクリで通販したと書いた者だけど、そこのを頼みました
初心者なんで参考にならないと思うけど、食べてみた感想です

・生地はパサパサしてるので食べててボロボロと崩れやすい
・表面のマカロン?はサクサクしてていいアクセントになっておいしかった
・初バタクリなので、あれがこってりなのかあっさりなのかは不明
・生地に対してクリームがしっかり入っているほうだとは思います

注文から発送までに時間がかかるのが残念でした
55無銘菓さん:2009/06/20(土) 21:05:20 ID:???
>>54
ありがとう。とても参考になりました。
これぞ!というバタクリケーキに出会うのはなかなか大変な道のりだけど、
それはそれで楽しいなあと思う今日この頃。
56無銘菓さん:2009/06/20(土) 21:30:03 ID:???
遅レスだけど、六花亭バタクリケーキの話。

クリスマスケーキは、完全予約販売です。
毎年、12月初めに店頭に予約ケーキのパンフレットが置かれるので、それから予約できます。
だいたいの店舗で受け取りが出来るはずだけど、郊外店とデパートだと100%予約出来ます。

ホワイトクリームとチョコレートクリームの2種類あって、値段も手頃。
毎年、2種類買って楽しんでいたけれど、
今年から、六花亭のお菓子にアレルギー反応を起こす物が入っているらしく、
ほとんどのお菓子が食べられなくなった。

たぶん、クリスマスバタクリケーキもダメなんだぜ orz

ちなみに、ひな祭りとか、子供の日のケーキにも、バタクリがあります。

ついでに、「館」にも各種イベントのときには、バタクリデコレーションが登場します。
57無銘菓さん:2009/06/20(土) 22:29:41 ID:05AxDYDe
まるたやのスイスロールは個人的にいまいちだった。
純バタクリなのかもしれないが、バターの風味が感じられず
知らずに食べたら純だとは思わなかったと思う
モンダイはバターの風味だけで、美味しくなかったわけではないけれど・・
好きなひとには、ごめんね。

ツマガリのサンドクーヘン、大丸神戸店で売ってました。
ただし小さいほう。
大きいほうは本店に電話で確認してから買いにいってくれとのこと。

ピュアロールを店頭(大丸神戸店)で作って試食させてくれた。
固くないバタクリも美味しかったです。
58無銘菓さん:2009/06/20(土) 22:33:09 ID:???
まるたやは静岡の店やあと銀三にもときどき
カットが入荷する まるごと食べる前に味わうにはいいかも
たしかにバター風味ってのとちょっと違う味わいだな
59無銘菓さん:2009/06/21(日) 00:29:45 ID:???
>>56
kwskトンクス!
よっしゃ、今年は六花亭にするぜ
半年先だが、俺はもう迷わねえ
60無銘菓さん:2009/06/21(日) 07:51:15 ID:???
初めてバタクリ情報を投下。

「ロリアン」ってお店の「健康卵シューロール」が美味しかった。
栃木のローカルなお店だけど、楽天にも出してるみたい。

たまたま入った道の駅で見つけて、
手に持ってみたらやたら重くて「すごいよこれ!」と盛り上がったのに
なぜか家に帰って食べるまでバタクリだと気付かなかったw

口に入れて「あれ?これって…」となり原材料を見たら
小麦粉、砂糖、健康卵、バター、はちみつ、アーモンドでした。
61無銘菓さん:2009/06/21(日) 17:32:06 ID:???
なんという「棚からばたくり」
検索してみたらうまそおお
62無銘菓さん:2009/06/21(日) 19:43:09 ID:???
>>61
情報サンクス!
スレチだが、なんでまだ食べてもいないくせにレビュー書く奴がいるのか。
63無銘菓さん:2009/06/22(月) 11:50:34 ID:???
ポイント貰えるからじゃない?>レビュー
64無銘菓さん:2009/06/22(月) 12:24:27 ID:???
本物のバタークリームケーキ食べたことないなぁ
死ぬまでに食べたい
65無銘菓さん:2009/06/22(月) 20:45:03 ID:???
>>64
ユーハイムとかない地域なのかな?
どこ住み?
66無銘菓さん:2009/06/22(月) 20:53:23 ID:???
>>64
まさかバターも売ってないわけじゃないだろ?作ればいいじゃん。
67無銘菓さん:2009/06/22(月) 21:15:52 ID:???
そんな無粋なこと言ってやるなよ・・・
68無銘菓さん:2009/06/22(月) 23:30:47 ID:???
>>64
通販通販!
死ぬまでに一度は絶対に食べるべき!
69無銘菓さん:2009/06/22(月) 23:38:28 ID:???
1度はなんていわずにバタクリを食べつくすのじゃ
70無銘菓さん:2009/06/22(月) 23:38:54 ID:???
バタクリケーキほとんど知らない世代だけど、バタクリスレ見てはまった。
バターのクリームなんて響きがうまそう過ぎる。そして「本物ってなんだよ!偽物とかあんの?」って親(バタクリ世代)との会話も増えた。
うまいわ、親子の会話になるわで万能すぎる、バタクリケーキ。
71無銘菓さん:2009/06/23(火) 00:55:23 ID:???
確かに、今は口にしただけでまずい油が
浮いてきそうな奴はないからなー
自分はカヤヌマのマンデルトルテを食って
バタクリを見直した
72無銘菓さん:2009/06/23(火) 03:11:13 ID:???
カヤヌマは好きだが
あの高級宝石店のような入りづらいふいんき(←なぜか変換できない
は何とかならんのかとw
73無銘菓さん:2009/06/23(火) 08:22:41 ID:???
>>72
いっそ「これいただくわ」などと、セレブ気分を味わえばいいんじゃね?
74無銘菓さん:2009/06/23(火) 10:06:05 ID:???
セレブ気分なら、
「ここからここまで全て頂くわ」くらいやるといいかもw
75無銘菓さん:2009/06/23(火) 12:19:43 ID:???
>>72
私セレブなのでカヌヤマのふいんきは結構好きでござるよ。
76無銘菓さん:2009/06/23(火) 12:49:33 ID:???
セレブ忍者とかちょーかっけーでござるよ!!にんにん!!1
77無銘菓さん:2009/06/23(火) 13:56:31 ID:KrU0KyCG
そごう三宮店のパティスリーSHINのカットケーキ「スリジェ」
クレーム・ムースリーヌ?がようく冷やして食べたら
バターが多めで固くて美味しい!
フレジェのさくらんぼ版でした。
78無銘菓さん:2009/06/23(火) 15:27:10 ID:???
>75
セレブなのに店の名前を間違えているでおじゃる
79無銘菓さん:2009/06/23(火) 19:54:29 ID:???
かぬやま←なぜか変換できない

厨帽の時に雑誌で見てチャリンコで買いに行って
気おされて入れなかったでござる
8064:2009/06/23(火) 20:07:52 ID:???
レスどうもです
都内に住んでいるのですが外に行く気力がでなくて…
通販という手もありですね
食べられそうでよかった
81無銘菓さん:2009/06/23(火) 20:18:36 ID:???
>>80
思い切って外に出るきっかけじゃないか
武蔵境駅で待ってる
82無銘菓さん:2009/06/23(火) 22:35:09 ID:???
>>77
いつもレーズンサンドしか買ってないから、情報有り難い!
今度試してみるよ〜
83無銘菓さん:2009/06/23(火) 23:32:38 ID:???
>>80
こっそり行ってケーキだけ買ってきちゃえよ
ダイジョブ
84無銘菓さん:2009/06/24(水) 08:12:10 ID:qc+fuQrj
>>82
うい(^−^
85無銘菓さん:2009/06/24(水) 09:01:26 ID:???
先週念願の横浜SWEETIE PIEに行ってきました。
カップケーキの上のバタクリのみを単体で味わえると言うのは幸せですね。
色々味があるのもうれしかったです。おまけに高島屋で代官山のレイズンウィッチが
期間限定発売していたので買ってみました。ひとつ残念なのは高島屋のニューグランドカフェが
閉店していたのを見逃していた〜また行かねば。
86無銘菓さん:2009/06/25(木) 17:02:28 ID:???
ヨックモックの「ドゥーブル クレーム」というバタクリサンドを食べた。
ここのバタクリは、もしかして純バタクリではないのかもしれないけど
口の中でスッと溶けるクドくないタイプで、私は好みだった。
ただ、房干しレーズン(レーズンウィッチに激似)は洋酒効きすぎ!
肝心のクリームの味がほとんどわからなかったよ。
87無銘菓さん:2009/06/25(木) 19:04:28 ID:???
それ、ケーキなしで焼菓子のみ取り扱ってる店舗でも買えるかな?
あるなら一度食べてみたいなあ
88無銘菓さん:2009/06/25(木) 19:37:24 ID:???
>>87
限定店舗のみの販売のようです(詳しくはヨックモック公式へ)

ちなみに、くちどけロールもおいしいよ。
89無銘菓さん:2009/06/25(木) 19:45:37 ID:???
>>88
orz

いや、でも情報ありがとう!
90無銘菓さん:2009/06/26(金) 15:40:42 ID:d2bQeGRA
いいなあSWEETIE PIE!
今度横浜に行ったら絶対買ってくる!
91無銘菓さん:2009/06/26(金) 16:29:32 ID:???
今日こそは買おう!と思って店の前まで行っては
「やっぱ高いからいいや」とUターンしてしまう横浜市民の自分
92無銘菓さん:2009/06/26(金) 22:16:49 ID:???
私も。すぐ買える環境にあるのにまだ3回しか買ったことない。
値段で怖気づいて結局高島屋かそごうでクランツ買って帰っちゃう。
93無銘菓さん:2009/06/27(土) 14:13:43 ID:???
そこまで買うのに躊躇するって一個いくらくらいなんですか?>SWEETIE PIE
94無銘菓さん:2009/06/27(土) 15:04:11 ID:???
口コミによると380円らしい。しかも結構小さいみたいだし
安めのケーキ屋なら生ケーキが買えちゃう値段だからなぁ。
95無銘菓さん:2009/06/27(土) 15:14:38 ID:???
バタークリームのほうが価値が上なんだから
生ケーキより高いのあたりまえなんじゃないのかな
それともそんなに小さいのか?
96無銘菓さん:2009/06/27(土) 19:48:57 ID:???
本体と言うかスポンジ部分がカップケーキだから
余計に躊躇するんじゃね?
高級感も無いしもっと安いイメージの商品だし。
しかも普通のカップケーキより小さめ(4cmくらい?)だし。
97無銘菓さん:2009/06/27(土) 19:55:59 ID:???
半年くらい食べてないので記憶が曖昧だけど
マフィン部分は直径5センチ高さ3センチくらいだったと思う。
でもバタクリがこんもり乗ってるので妥当かなとも思うんですが
自分の場合は貧乏性だからか
120円足せば買えちゃう上に見た目も大きいクランツにいっちゃうんだよね
98無銘菓さん:2009/06/27(土) 20:12:33 ID:???
私は近所にそういうカップケーキの店がないので
普通の安いカップケーキにカルピスバターをこんもりのせて食べている・・・
99無銘菓さん:2009/06/27(土) 20:42:37 ID:???
いままで気にも留めてなかったんだけど、
シャトレーゼのレーズンバターサンドってどう?
今日札は見かけたんだけど売り切れてて試せなかった。
100無銘菓さん:2009/06/27(土) 21:39:11 ID:EBaC2cev
ツマガリのサンドクーヘン、大丸大阪店にも置いてあった。
店頭販売は夏限定みたいだけどね。
101無銘菓さん:2009/06/27(土) 21:45:07 ID:???
熱海の住吉屋というところのレーズンサンドがスーパーにあったので買って見た
クリームは少ないけど味は悪くなかったような気がする
というかクッキー部分が硬くてクリームが味わえなかった(最近歯が…)
102無銘菓さん:2009/06/27(土) 23:11:16 ID:???
検索してみたら見つけました!

ttp://woman.excite.co.jp/gourmet/oishii/sid_127582/

PARIYAのカップケーキとあるけど、箱も中身もSWEETIE PIEのもので
元がPARIYAっていうお店なんでしょうか?
こんなの見たら、余計ヤバイ・・・
一週間後に横浜通るから買いにいこうかな・・・
103無銘菓さん:2009/06/27(土) 23:35:53 ID:???
>>98
カルピスバター使ってカップケーキも自作しちゃえよ
104無銘菓さん:2009/06/28(日) 15:38:43 ID:???
>>102
SWEETIE PIEはPARIYAってジェラート屋がやってる店だよ
見た目地味だけどベーシックバタークリーム・プレーンケーキがオヌヌメ
105無銘菓さん:2009/06/28(日) 15:56:44 ID:???
下がカップケーキってのがな
美味しいケーキとしてバタクリ味わいたいと思うとちょっと手が出ないかも
106無銘菓さん:2009/06/28(日) 18:05:13 ID:???
下のカップケーキも美味しかったよ。
カップケーキがご飯、バタクリがおかずって感じかな。逆でもいいけど。
107無銘菓さん:2009/06/28(日) 23:45:28 ID:???
>>86
今日買ってきました。ドゥーブルクレームのほうはまだですが、くちどけロール食べました。
バタクリの主張は強くないけど、一切れ食べると満足の優しい美味しさ。
ドゥーブルクレームの方も楽しみです
108無銘菓さん:2009/07/01(水) 04:46:23 ID:???
>>105
パウンドケーキっぽいって書いてあるから所謂日本特有のフワフワのカップケーキじゃなくて、英国風のしっかりしてるタイプじゃないのかな?

ブログに偽りなしなら食べてみたい
109無銘菓さん:2009/07/01(水) 08:22:37 ID:???
>>108
ケーキはしっとりどっしりして密度が高い感じ
たしかにパウンドケーキっぽいな
ただちょっと塩っ気があるので苦手な人は苦手かも
110無銘菓さん:2009/07/01(水) 12:11:43 ID:???
塩っけがあるのが好きだ!

でも関西住みだからだめだな・・・
111無銘菓さん:2009/07/02(木) 07:40:34 ID:D3HHWZwx
デパ地下系ではユーハイムがよく話題にあがりがちだけど、
昨日食べたケーニヒスクローネがものそいおいしかった。

ユーハイムは食べやすく、周りの粉砂糖がたまにカリカリしてるのが特徴
これに比べてケーニヒスクローネは、バタクリちょっと多めで、少しミルクの香りがする。
粉砂糖はかかってるけど、カリカリは無かった。

今まで食べたのをココで順番付けする気は無いけど、かなりおいしかったということを伝えたかった。
お近くにある人は是非。
112無銘菓さん:2009/07/02(木) 08:17:46 ID:???
>>111
そういえば池袋東武にあったなぁ。
いつもカップデザートとかに目が行ってたけど、
買ってみようかな
113無銘菓さん:2009/07/02(木) 09:08:15 ID:???
http://www.annderusenn.net/mobile/shopdetail.html?brandcode=007001000026&ss=f90c1069582bb30f1ac604108698afa6

買おうかどうか迷い中・・
みなさんどう思います?
ホワイトチョコがバタクリなら即買いだったんだけど
114無銘菓さん:2009/07/02(木) 09:26:09 ID:???
annderusennてw
115無銘菓さん:2009/07/02(木) 09:35:25 ID:???
>>113
昔の味が好きなら即買いかな
116無銘菓さん:2009/07/02(木) 09:36:35 ID:???
>>113
ふわァっとレポ待ってる
117無銘菓さん:2009/07/02(木) 10:20:53 ID:???
SWEETIE PIE、昨日家族に買ってきてもらった!
「ずいぶん財布に優しいお土産だった」というので
???と思ってたら、「ミニサイズ」というものがあるらしいです。
一個150円平均。10種類買ってきてくれた。
本当に一口サイズなんで「お得」とも言い切れないけど
いろんな味食べられて楽しかったよ。
やっぱりプレーンなバタクリがウマーだったな。
今度は大きいサイズ(普通サイズ)食べたい!
(遅い時間だったので普通サイズはほとんど売り切れてたらしいです)
118無銘菓さん:2009/07/02(木) 18:47:36 ID:8Rqu728W
>>113
確かにホワイトチョコが惜しいねぇ
説明読むと結局バタクリはデコしてある部分だけなんだろうか?
食べた時はレポよろ
>>114
本当だw
119無銘菓さん:2009/07/02(木) 20:48:30 ID:r4xHlXtj
>>114
あんんでるせんん
ローマ字入力のをそのまま使ったか…演歌っぽいw
120無銘菓さん:2009/07/02(木) 22:30:45 ID:XdNl444P
SWEETIE PIEで買うときは最初に選んでとっておいてもらって
帰りにそれを受け取って帰る。
22時くらいまであいてるから便利
121無銘菓さん:2009/07/02(木) 22:41:13 ID:???
ということは遅い時間は結構品切れが出るの?
会社帰りに寄ろうかと思ってるが
122無銘菓さん:2009/07/03(金) 00:09:34 ID:1Z9o9iG9
うん。店のひとによると、人気のあるのは売り切れるって。
電話でとっておいてもらえるかどうかわからないけど、聞いてみるのがいいかもね。
十数種類あるけどやっぱり選びたいよね。
123無銘菓さん:2009/07/03(金) 01:01:38 ID:???
サンキュー
1回休日早めにでも行って見るわ
124無銘菓さん:2009/07/03(金) 15:29:28 ID:???
>>111
何かそこ全体的にクオリティー落ちた気がするんだけど美味しいの?昔即完売状態な頃買った事あるけど全く記憶に残ってない…

多分好みに合わなかったんだとは思うけど、ユーハイムはディマイスターでたまに出るバタクリケーキも好き。

小さくても素材別の味がしっかり出てるし
125無銘菓さん:2009/07/03(金) 15:49:11 ID:vpRTTC5o
柏水堂 あぼーん
126無銘菓さん:2009/07/03(金) 16:04:57 ID:???
柏水堂火事で店長亡くなったのか
127無銘菓さん:2009/07/03(金) 16:17:33 ID:???
プードルも泣いてるね・・・・
128無銘菓さん:2009/07/03(金) 16:30:00 ID:???
マジかよ・・・
マジだったorz
129無銘菓さん:2009/07/03(金) 16:47:33 ID:1Z9o9iG9
合掌
130無銘菓さん:2009/07/03(金) 19:03:25 ID:???
ご冥福をお祈りします… ( ノω-、)
131無銘菓さん:2009/07/03(金) 19:36:01 ID:???
>>125
mjk!?
なんてこったい・・・
132無銘菓さん:2009/07/03(金) 20:00:27 ID:???
ttp://sankei.jp.msn.com/affairs/disaster/090703/dst0907031013002-n1.htm
一応ソース貼っておきます。
写真のあった産経で
133無銘菓さん:2009/07/04(土) 02:29:07 ID:???
>>132
貼り乙です。残念ですね。再開はあるのかな・・・

>>124
ええ、私はおいしいと思いました。
そうですか、お口に合わなかったようで残念です。ただ、私もケーニの他のお菓子には閉口すること多いですね。

何がそんなにミルクっぽい味なんだろうと箱の裏見たら、たしか「加糖練乳」って書いてあったから、それかもしれません。
134無銘菓さん:2009/07/04(土) 09:05:57 ID:???
ケーニ…
135無銘菓さん:2009/07/04(土) 10:17:30 ID:???
今さらながら、ケーニヒスクローネの件はクランツのことだよね?
136無銘菓さん:2009/07/04(土) 11:05:45 ID:???
たぶん。
1/4カット売ってたから試してみようかな。
137無銘菓さん:2009/07/04(土) 12:16:44 ID:???
>>133
加糖練乳ならマックスコーヒーで慣れてる筈なんだけどなぁ、好みとは難しい物なのかも知れない
138無銘菓さん:2009/07/04(土) 14:34:35 ID:???
加糖練乳って、普通の練乳?
139無銘菓さん:2009/07/04(土) 14:45:34 ID:???
加糖した練乳だ。
140無銘菓さん:2009/07/04(土) 15:09:29 ID:???
加糖練乳を練乳っていうんじゃないの?
加糖してないのはエバミルク?
141無銘菓さん:2009/07/04(土) 16:23:45 ID:???
エバミルクはそうだね
食べた事無いから味想像できないけど
練乳を甘くなくした感じってどんなんだろう
142無銘菓さん:2009/07/04(土) 16:41:10 ID:???
牛乳がぎゅーっとなったような味?
143無銘菓さん:2009/07/04(土) 22:42:18 ID:???
午後の紅茶のCMで蒼井優がホールケーキをカットしてる場面があるんだけど
あれってバタクリかなぁってぼんやり思ったんだけど他に見た人いないかな。
薄いブルーっぽいクリームでバラとかあったように見えた。
CMで使われるのって市販品じゃなくてCM用に作った可能性が高い?
144無銘菓さん:2009/07/04(土) 22:45:46 ID:???
>>143
サイトで見られるんで見てみた
白いクリームに青いバラだね
よく分からないや
145無銘菓さん:2009/07/05(日) 00:25:06 ID:???
>>144
今はサイトでCMが見られる便利な時代になったんだね。
あれがバタクリなら食べてみたいって思うデコレーションと色wだなって思って。
146無銘菓さん:2009/07/05(日) 02:33:43 ID:???
ttp://www.beverage.co.jp/gogo/

ここの「撮影ウラ話」ってのスクロールして読んでいけば
今回の目玉スイーツのバターケーキって載ってるよ
147無銘菓さん:2009/07/07(火) 01:09:09 ID:???
成城石井のしろどら食べました。
小豆とレーズンどっちも買って、食べ比べしようと思ってたのに
小豆を親に食べられてしまた。
でも親も「これおいしいな」と言ってました。
私としてはやはりもう少しバタークリームの量が多ければいいのになぁと思った。
バタークリームの商品は、なんとかしてバタークリームを感じさせないように工夫
しようとしてるのが多い気がして残念だ。
148無銘菓さん:2009/07/07(火) 08:57:55 ID:???
人の買ってきた物を勝手に食べて「これおいしいな」とか言われたら死ぬほどムカつくわw
149無銘菓さん:2009/07/07(火) 11:28:25 ID:???
いやそのー、勝手にというわけじゃなく「オヤツにこれ食べていい?」と聞かれました。
いつも親の買って来たものを食べてる身としては「ダメ」とは言えないし
またすぐ買ってくればいいかと。
ムカつかせてもうしわけないです。
150無銘菓さん:2009/07/07(火) 11:53:40 ID:???
いやいや、ムカついてなんかないよ。
あんたええ子やな。
151無銘菓さん:2009/07/07(火) 12:21:01 ID:???
んだんだ。はんぶんこしてもよかったかもね。
152無銘菓さん:2009/07/07(火) 13:39:52 ID:???
家族に喜んでもらえてよかったね^^
153無銘菓さん:2009/07/07(火) 15:43:29 ID:???
大阪のケーキスレにてシェ・アオタニの塩ロールっちゅーのがまずかったと話題に出てたんだけど
バタクリらしいんだー。
バタクリャー的にはどうなんだろうか。
まずいと言われるとポチるのも勇気が要るなぁ。
まずいんだろうか・・・どなたか食べた人おりませぬか。
154無銘菓さん:2009/07/07(火) 16:07:57 ID:???
大阪在住でも無いのに同じスレ見てたぜえ
バタクリに塩気が少しあるの好きだから、チャレンジしたいと思ってた
155無銘菓さん:2009/07/07(火) 16:13:38 ID:???
>>154だけど今サイト見たらむちゃくちゃ美味そうやないかーい

>千年以上の歴史と豊富なミネラル分を誇る、フランスはブルターニュ産のゲランデの塩を使用した塩のロールケーキ。
>有精卵のふわふわ生地に、フレッシュバターとゲランデの塩、包み込みように添えられたアーモンドが相性抜群のロールケーキです。

8月末まで500円オフかー。
しかしロールケーキにしたって、バタクリケーキにしたってちょっと値段張るね。
156無銘菓さん:2009/07/07(火) 21:10:19 ID:???
ケーニヒスクローネのクランツ、ちょうど1人でガッツリ食べるのに
丁度良い1/4サイズが気に入ってちょこちょこ買ってる。

生地パサパサめでユーハイムの劣化版みたいな感じだけど
おなかいっぱいになるし満足感ありますw
運がいいとバタークリームたっぷり。
157無銘菓さん:2009/07/07(火) 21:58:07 ID:???
つーかバタクリケーキってクリームに負けないようにふんわりした生地のとこって少ない気がする。
カステラやパウンドっぽいっていうか・・・悪く言えばちょっとポソポソパサパサだけど、別に質が悪いんじゃないと思うよ。
158無銘菓さん:2009/07/07(火) 22:04:43 ID:???
確かにカステラっぽい生地のところ多いかも。あんなに卵の味しないけど。
最初どっかの食べたときも食べ始めは「やべ・・・はずれ・・・」と思ったのに、
何故かそのパサ具合が病みつきに。バタクリでしっとりなるのがたまらんち
159無銘菓さん:2009/07/07(火) 22:11:57 ID:???
>>157
>>158
わかる。
あのぽそぽそした感じがこってりしたクリームと妙に合うよね。

バタクリじゃないけど、同じような理由で
ブッセケーキも一時期はまった・・パサパサとべたべたの組み合わせっていうか。
160無銘菓さん:2009/07/07(火) 22:30:36 ID:???
ハンバーガーみたいなくらいバタクリが挟まった
ブッセケーキ食べたいな〜
161無銘菓さん:2009/07/07(火) 22:41:30 ID:???
小さいけど生地からバタクリがはみだしてるの
食べたことある。実にうまかったがどこのか忘れたw
162無銘菓さん:2009/07/08(水) 05:45:38 ID:???
森もと(北海道)の雪鶴って塩バタクリでいいんだよね?
塩系バタクリいける人には是非に食べてみていただきたい
自分が森もとで1品買うとしたら、雪虫スフレよりコッチだな

バタクリ使ってるかどうかはよく分からないが
甘酸っぱいハスカップの方もおいしいぞ
163無銘菓さん:2009/07/08(水) 06:05:28 ID:???
連投スマソ
公式HPに断面図とかあったから持ってきた
https://morimoto-shinya.jp/patisserie/yukiduru/
164無銘菓さん:2009/07/08(水) 11:06:34 ID:???
JR京都伊勢丹B1バイカルにおいてあった古勝院のミニブッセ?もバタクリたっぷりだった。
いまもあるのかなあ
165無銘菓さん:2009/07/08(水) 20:50:16 ID:???
>>162
ttp://www.haskapp.co.jp/catalog/bread/longtime_seller/

ケーキロールも気軽にバタクリが楽しめるのでお勧めします。
166無銘菓さん:2009/07/09(木) 08:31:11 ID:???
↑いいなあ。近所にあったら通ってしまいそうだ。

以前近所のパン屋さんに似たようなブッセ(チーズ入りのバタクリ)
があって、しょっちゅう買ってたけど店がなくなって
幻の味になってしまった。寂しい。
167無銘菓さん:2009/07/09(木) 11:47:47 ID:???
うーん自分はパサパサスポンジはあんまり好きじゃないや
ブッセもあんまり好きじゃなかったしなー
ずっしり、またはふわふわ、どっちかがいいなぁ
カステラやパウンドはパサパサというよりずっしりしてると思う
168無銘菓さん:2009/07/09(木) 12:52:02 ID:???
もっちりもいいと思うよ
169無銘菓さん:2009/07/09(木) 14:45:24 ID:???
うむ、そうだな
170無銘菓さん:2009/07/09(木) 17:40:12 ID:???
171無銘菓さん:2009/07/09(木) 19:03:52 ID:???
>>170
美味しそうだけど、カロリーのことを考えるとgkbr
172無銘菓さん:2009/07/09(木) 21:03:34 ID:???
野暮言うない、カロリーが怖くてバタクリャーやってられっか!
ってなモンさ

>>165
喜び勇んで今日買いに行ったら
「うちでは取り扱ってませんのでー」だってYO・・orz
173無銘菓さん:2009/07/09(木) 21:11:33 ID:???
んだんだ。
しかし>>170のレシピはコツが必要だね。牛乳と水混ぜるとき、分離しないようにかなりチビチビ入れないと
すぐに失敗してバターがもったいないことになりそうだ。
174無銘菓さん:2009/07/09(木) 21:37:17 ID:???
ヨックモックのドゥーブルクレーム三種買いました
クッキー部分がさっくりしていて少々固めなので
ほろっと崩れるクッキーと共にクリームを味わうとはいかず
一口目でクリームがはみ出てえらいことにw

イチゴ味やチョコ味のはそれなりに風味はあるものの
クリームの風味はかなりあっさりしています
原材料のショートニングはクッキーだけでなく
クリームにも入っているかな?と思える程に軽めです
クッキーがやや濃厚な味わいだからくどくならない工夫でしょうか

消費期限は3日程です



175無銘菓さん:2009/07/09(木) 21:45:05 ID:???
ttp://www.sakaeya-shopping.jp/item/5.html
この玉の子ブッセが気になるな
今度買ってみるわ
176無銘菓さん:2009/07/10(金) 00:35:32 ID:???
>>174
クッキー固いよね。あれはあれで美味しいけど
同じクリーム使用のロールケーキの方が気に入った。
ほんとのバタクリかは知らんが、冷やすとクリームが
固くなってめちゃウマーだった
177無銘菓さん:2009/07/10(金) 01:13:56 ID:???
ダウンタウンの番組で紹介されてた
龍屋の波渡亜ってどらやきがカルピスバターのバタクリらしい
他県だけど買いに行きたい。食べたことがある人、感想聞かせて
178無銘菓さん:2009/07/10(金) 01:19:17 ID:???
バタクリャー道を精進していたら4キロ太りますたorz
179無銘菓さん:2009/07/10(金) 02:18:09 ID:???
>>177
ググッてきたw
カールスモーキー石井さんのお店なんですね〜
包装も店舗も趣きがあってなかなか

>店だと1個単位では変えませんが、近くにある日赤医療センターの1階の売店で、ばら売りしてます。

だそうで・・・
近所の方が羨ましい
180無銘菓さん:2009/07/10(金) 10:07:08 ID:???
カールスモーキー石井でちょっとポイントダウンした
181無銘菓さん:2009/07/10(金) 10:18:12 ID:???
知らなかった。バタクリスレはほんと色んな情報が入ってきてありがたや・・・
http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/omotase/77/index.php

これかー。
http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/omotase/77/main.jpg
画像だとあんこはたpっぷり入ってるねー
182無銘菓さん:2009/07/10(金) 14:02:54 ID:???
さっき米米ファンの子に聞いてみたけど、
「ファンの子以外にはオススメできない」と言ってた。
183無銘菓さん:2009/07/10(金) 14:06:20 ID:???
ワロタ
値段は芸能人にありがちな商売っ気が無い感じで良さそうなのにね。
184無銘菓さん:2009/07/10(金) 14:54:54 ID:???
石井、「龍屋」は前妻に権利を譲渡したらしい。
調べていたら知ってしまった、どうでもいいこと。
フワフワのバタークリームがどうもホイップバターっぽく見える。
すごく美味しそう。
185無銘菓さん:2009/07/10(金) 20:25:50 ID:???
今度北海道へ旅行に行きます。このスレに出ている森もとの雪鶴は
食べてみようと思ってるのでてすか、他にバタクリのケーキとかお菓子って
ありますか?jハスカップジュエリーは食べたことあります。
札幌、小樽、函館あたりに行く予定です。
186無銘菓さん:2009/07/10(金) 21:20:01 ID:???
有名どころでレーズンサンドとか、ルタオのサイトみたらバタクリのダックワーズあるみたいだよ。
島川製菓のバタークリームロールってのもあるみたい。これはローカルお菓子メーカーみたいだから、
売ってるのはスーパーやコンビニかも。
あとは小樽で亀十っていうパン屋の「バタークリーム」っていうパン。
ロールパンみたいなのにバタクリームがドーンと挟まれてるみたい。
函館でスナッフルスのコロッセというブッセ。

北海道行ったことないし、全然詳しくないけど、「都市名 バタークリーム」でググったらぼちぼちひっかかった。
コロッセうまそうだよ。小豆入りバタクリブッセだってよ。開港記念菓子なので、横浜でも買えるらしい。
187無銘菓さん:2009/07/10(金) 21:41:33 ID:???
亀十パンは、フランスパンっぽい生地に入ってるのと、コッペパンに入ってるのと、食パンにサンドしてあるのと、
3種類あるようだ。ピーナッツ風味らしい。
ああこれうまそう・・・。10円でクリーム増量らしい。
188無銘菓さん:2009/07/10(金) 21:43:26 ID:???
札幌ユーハイムのバタクリはもう終わったんだっけ?
189無銘菓さん:2009/07/11(土) 11:24:16 ID:???
>>188
ああ、残念ながら・・
今は新商品らしいものは無さそうだ

>>185
デコレーションケーキでなら出してる所もちらほらあるけど
改めて聞かれてみるとなあ、ううむ・・
島川製菓のバタークリームロールは、生協で安売りしてるのを買ったことあるが
普通のスイスロールとさほど変わらない印象を受けた
森もとに行くならば、バタクリ無関係だがついでに雪虫スフレも1つ買ってみてくれ

以前内地の職場にハスカップジュエリーを土産に持ってったら
いたく気に入った人がいて、ハスカップエキス?1瓶買ってたりしたなあ
190無銘菓さん:2009/07/13(月) 09:26:40 ID:???
なぜもりもとじゃなくて「森もと」と書くのか、気持ち悪くて仕方がない。
191無銘菓さん:2009/07/14(火) 00:47:36 ID:???
>>190
以前はそういう表記だったんだが、今は違うのかな
まあ何にせよ、不愉快な思いをさせてしまったのなら謝ろう
192無銘菓さん:2009/07/14(火) 14:58:11 ID:???
>>190>>189に対してではなく
店に対して言っているのかと思ったが
違ったかな?
193無銘菓さん:2009/07/14(火) 18:31:03 ID:tPn7J6kB
京都のシトロンサレってとこの塩キャラメル味のバタクリロールが有名らしいんだけど、
食べたことある人居る?気になる。
194無銘菓さん:2009/07/14(火) 20:35:30 ID:???
>>192
たぶんそうだと思うんだけど
>>189はいい人なんだよ、きっと。
195192:2009/07/14(火) 20:42:58 ID:???
>>194
わざわざありがとう
あなたもいい人だね
196無銘菓さん:2009/07/15(水) 01:34:28 ID:???
あ、なるほど・・早合点してしまって何だか二重にスマソかたorz

あれからもしばらく考えてたんだが店名が挙がらないぜ
実際のところ、北海道ってイメージに反してバタクリ少なくないか?

>>186を受けて早速ルタオをチェックしに行ったが
少なくとも大丸にはダッグワーズ置いてないようだ
立ち寄る予定の店がその商品を取り扱ってるとは限らないので
各店舗又はメーカーに直接問い合わせるぐらいの勇気は必要かもしれん
せっかくの旅行でがっかりしたくないもんな
197無銘菓さん:2009/07/15(水) 20:17:50 ID:???
今回はツマガリ送料無料やらないんだね。
何か頼もうと思ってたのに残念だ。
198無銘菓さん:2009/07/17(金) 04:44:39 ID:???
>>196
ルタオってどうなんだろ?コトブキ系列って聞いた事あるけど出資だけとかあるのかな。

物産展に出始めの頃に小樽行ったけどルタオの店舗がなかった覚えがある、外見はオサレだったけどケースの中にポケモンデコが見えたから入るの止めたケーキ屋ならあったけど。
199無銘菓さん:2009/07/17(金) 20:15:24 ID:???
>>198
コトブキとは関係ないだろ・・
寿製菓ってだけで。
200無銘菓さん:2009/07/18(土) 00:06:06 ID:???
>>198
お店自体がそこに存在しなかったということ?それとも見つけられなかったのかな?
小樽駅からはちょっと遠い(南小樽駅寄りで北一硝子辺り)から
土地勘の無い人には分かりにくいかもしれないな
まあ本店ならダッグワーズも置いているのじゃないかと思うが
そういや>>184は北海道のどこへ行く予定なのだろうか・・

ルタオは、2年くらい前にチョコ主体の方のお店にいったが
そこオリジナルのケーキ(やはりチョコ系主体)は
デパートに出回ってる方と違って美味しかったぞ
冬に飲んだ温かいアイリッシュショコラも非常にいい

すまん、コトブキのことはよく分からない
通りかかった店というのは恐らく館じゃなかろうか
201無銘菓さん:2009/07/18(土) 00:25:49 ID:???
誕生日にバタクリを買おうと思ったが、一緒に食べる相手は乳製品嫌いだった
いいんだ、来週買うから
202無銘菓さん:2009/07/18(土) 03:03:16 ID:???
>>200
物産展にルタオが出始めた頃だから結構前だけど10年近く前かな?

その頃にルタオの店ないよね、と少し話題になった覚えがある。

物産展の方に先に参入したのかも知れないけど
203無銘菓さん:2009/07/20(月) 13:48:38 ID:byFDUyJY
>>31
こないだ伊勢丹のロリオリ365に行ったので、
バタークリームケーキを探したけどなかった。
店員さんに聞いたけどないらしかったんだ。
伊勢丹にはないのかな?
最初店員さんは自分がバタークリームを避けたいんだと思ったらしく、
花の部分しか使ってないし、
これとこれはバタークリーム不使用ですよって教えてくれました。

バタークリームケーキ食べた事ないんだけど一度食べてみたい!!!!
中途半端な味のじゃなくておいしいのを。
204無銘菓さん:2009/07/20(月) 19:56:43 ID:???
高島屋のパティシェリアで食べたバタクリが夢のように美味しかったけど、店の名前忘れた…。
薄い生地とバタクリが何層にもなってて、口に入れるとバターが香って一瞬で溶ける。
さらさらしすぎて後味も残らん位だったけど、美味しかったなー。
205無銘菓さん:2009/07/20(月) 21:18:57 ID:???
>>204
店の名前を早く思い出してくれ〜!
206無銘菓さん:2009/07/20(月) 22:34:57 ID:???
>>204
公式ブログにパティシェリアの店名一覧があるよ
これで思い出せる?
ttp://blog-shinjuku.takashimaya.co.jp/food2/
207無銘菓さん:2009/07/20(月) 22:47:46 ID:???
連投スマソ
すげー気になるので調べてみたけど
ジャン=ポール・チェボーのオペラ・パッションってやつかな?
ショコラガナッシュとパッション風味のバタークリームが
何層にもなっているって・・・ゴクリ・・・
208無銘菓さん:2009/07/20(月) 22:51:13 ID:???
209無銘菓さん:2009/07/20(月) 23:00:02 ID:???
>>208
それですがな
>>204の答えやいかに!
210無銘菓さん:2009/07/20(月) 23:55:13 ID:???
>>208
それで正解!
ホントに一瞬の口溶けで、「もういっこ…」と言いそうになりました。
思い出が蘇る。
ありがとう。
211無銘菓さん:2009/07/21(火) 00:12:22 ID:???
道民の俺涙目
くそう・・この間と立場が逆転だorz
212無銘菓さん:2009/07/21(火) 01:08:54 ID:???
ジャン・ポール チェボー氏のサイト見てきたら
去年の夏からのケーキみたいだねー。

結構ケーキ入れ替えてるみたいだし今年の夏ケーキも
もう出てるみたいだしで新宿タカシマヤ行けたところで
もう置いてなさそうな雰囲気…orz
213無銘菓さん:2009/07/21(火) 15:20:09 ID:???
ここに居ると東京遠征したくなるよ
真冬になったら多分やると思う
214無銘菓さん:2009/07/21(火) 20:09:27 ID:Y6gQFCVv
地域限定でスイマセン。
東京中央線でケーキではないけど、パン屋キイニョンのバタクリがサンドしてあるコッペパンが美味い。
いちご、ミルク、ヨーグルト、抹茶、ココア、味があるが店頭においてあるのは2種類くらい。
バタクリはよつばバターを使ってるらしい。
あと、武蔵小金井のヨーカードーのカップケーキ屋も良いと思う。元は世田谷だけど。

215無銘菓さん:2009/07/21(火) 23:10:19 ID:d/sg7naJ
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216無銘菓さん:2009/07/22(水) 01:35:15 ID:???
>>214
ケーキじゃなくても大歓迎、ありがたや
217無銘菓さん:2009/07/22(水) 23:43:48 ID:???
>>214
中央線のどこやねん!と探してしまった。
ttp://www.quignon.co.jp/ 
↑ここでいいんだよね?
ちょっと自分には遠かったが、遠征?の際には寄ってみたいなぁ。
218無銘菓さん:2009/07/23(木) 08:08:58 ID:TFdRDbFn
>>217
すいません、そこです。遠くてごめんなさい。

近所の店で売ってた、たぬきケーキを食べてみました。
これって昔流行したバタクリケーキなんですね〜素朴で美味しいです。
たぬきケーキを制覇したくなってきた・・・
219無銘菓さん:2009/07/23(木) 09:23:05 ID:uwp0/20f
「バター・クリーム」ちゅーたら、
昔は生クリ−ムより安いデコレーション・ケーキに、よう使われたものじゃないのか。
当時、食べたら口の中が脂っぽくて、生クリームと比べもんにならないくらいマズイもんだったなw
もし昔の安いバター・クリームがそのまんまで旨いというなら、今のこの時代には考えられない不思議な現象と思うがね。
220無銘菓さん:2009/07/23(木) 10:54:55 ID:D2loG5up
おやおや、新規さんが来ましたよ。

>もし昔の安いバター・クリームがそのまんまで旨いというなら、今のこの時代には考えられない不思議な現象と思うがね。

そんなあなたに少し前のテンプレを貼ってあげよう。


カルピス無塩バター、発酵バターなど良質の素材から作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。
これによってバタクリ=(+д+)マズーのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタクリケーキをお探しの方はユーハイムのフランクフルタークランツをドゾー
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz
221無銘菓さん:2009/07/23(木) 12:15:50 ID:???
昔の偽クリームの後遺症はなかなか消えないなぁ
まともなケーキ屋ですら、バタークリームといえば嫌われると思ってるようだし
実際そういう風潮もまだまだ多いってことなんだよなあ
バターがやたら高いせいで、未だに偽クリームがはびこってるっていうのもあるだろうけど
222無銘菓さん:2009/07/23(木) 12:26:45 ID:???
>>220
テンプレGJ!
223無銘菓さん:2009/07/23(木) 17:35:39 ID:???
>>200
そう言えばルタオって紳助の番組で美味いとか言ってブームになったんだよな、当時ここにもスレ乱立してた。

コトブキのHPにはルタオの店名があるのに何でルタオの方には記載しないんだ、とかキレてた連中が居たから見てみたら本当にあって驚いた覚えがある。

今ではTVCM流す位になってるね、花畑買うよりはいいと思うよ。
224無銘菓さん:2009/07/23(木) 22:55:34 ID:???
>>220
そのテンプレなんで消したんだろう。
(って今頃気づいたんだがw)

次スレでは復活させてね。

>>219みたいな書き込みされると
俺たちバタクリャーの沽券に関わる問題なので。
225無銘菓さん:2009/07/24(金) 08:43:15 ID:???
生クリームを泡立てて泡立てて、水分を分離するところまでやって
その水分を捨てると「バター」が出来る。
このように「バター」というのは生クリームよりも手がかかっているのである。
そんなバターから作る「バタークリーム」、が
生クリームに劣るわけがない。

てことで。

しかしこのところバタクリ分が不足している。
横浜行かなきゃ駄目かなあ・・・
226無銘菓さん:2009/07/24(金) 10:08:02 ID:???
わたしはとりあえず京都行くよ
227無銘菓さん:2009/07/24(金) 12:40:08 ID:???
では私は銀座へ
228無銘菓さん:2009/07/24(金) 15:40:57 ID:???
うちの近所のケーキ屋のロールケーキは冷蔵厳禁
理由は中のバタクリが美味しくなくなるからだって。
ちなみに地元では、知る人ぞ知る手土産の逸品
229無銘菓さん:2009/07/24(金) 15:45:07 ID:???
>>228の近所に住んでると思ったら夢が膨らむ・・・・

>>228
で、何県に住んでますか?それとも道?府?都?
230無銘菓さん:2009/07/24(金) 23:21:57 ID:???
>>214
武蔵小金井のヨーカドーのカップケーキ屋?って調べたら
ニューヨークカップケーキじゃないか!
いつの間に支店が…頑張ってるなぁ。
231無銘菓さん:2009/07/24(金) 23:28:11 ID:???
アメリカのどこかで世界一の大きさのカップケーキを作って
ギネスに載ったね
でも甘すぎるから、終わったら全部豚の餌だって
ちょっと豚になりたかったかもw
232無銘菓さん:2009/07/24(金) 23:58:00 ID:???
『私は豚になりたい』
233無銘菓さん:2009/07/25(土) 15:16:20 ID:???
アメリカのカップケーキの甘さをなめちゃいかん!
おっされ〜なNYのカップケーキ屋の物でも頭痛がしたよ。
甘さで頭痛なんて、始めての体験だったわ。
234無銘菓さん:2009/07/25(土) 16:30:23 ID:???
ぶっちゃけアレだな
ヨーロッパはともかくとして
アメリカのケーキは美味しいのに当たったことがない
235228:2009/07/25(土) 17:43:13 ID:???
>>229
福岡県
だけど博多方面ではなくて、端っこの門司になります
カワシマという、観光ルートから少し外れた所のお店。
バタクリの層は薄いのですが
塩気が効いててウマー!です
236無銘菓さん:2009/07/25(土) 23:19:40 ID:???
>>235
すっごい美味しそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanbarin1000/38133707.html

俺も情報提供を。
京都府福知山市の川見風月堂のコーヒーーロール
http://ameblo.jp/himi-diary/entry-10268967247.html

バタクリ自体もコーヒー味で何とも懐かしいような味わい。
237無銘菓さん:2009/07/26(日) 00:10:36 ID:???
>>235
教えてくれてありがとう!しかし遠い!!うらやましかー
238無銘菓さん:2009/07/26(日) 21:15:58 ID:???
どなたかユーハイムのフランクフルタークランツのカロリーをご存知ないですか?
一番小さいサイズのを勢いで4分の1くらい食べてしまったのですが怖くなってきました
239無銘菓さん:2009/07/26(日) 21:18:46 ID:???
>>238
確かサイトに乗ってるよ
240無銘菓さん:2009/07/26(日) 21:19:51 ID:???
>>238
ごめん、サイトじゃなくて商品に入ってるしおりみたいなのだったかも
241無銘菓さん:2009/07/26(日) 22:43:47 ID:???
>>238
知ったところで食べたもんのカロリーは変わらん
242無銘菓さん:2009/07/26(日) 23:06:53 ID:???
そうですね
明日10キロくらい走ってきます
243無銘菓さん:2009/07/27(月) 22:15:50 ID:???
10キロ走っても体重10キロあたり100`カロリーしか消費しないんだけどね
244無銘菓さん:2009/07/27(月) 22:53:19 ID:???
どこかの医者が実験してたな
カロリーを気にしながら食べると、気にせず楽しく食べた時より太ると
245無銘菓さん:2009/07/27(月) 23:07:55 ID:dys1Xjms
バタクリだったら 浅草の「アンヂェラス」オススメです 種類もあるし小さいサイズのバタクリデコレーション美味しくて懐かしい味
246無銘菓さん:2009/07/27(月) 23:19:45 ID:???
はい知っています
247無銘菓さん:2009/07/28(火) 00:26:49 ID:???
>>246さんは知っているんですね。
私は知らなかったので、>>245さんに感謝です。ありがとう。

さあて買いに行くぞおおおお
248無銘菓さん:2009/07/28(火) 01:03:38 ID:???
バタクリだったら とりあえず学大のマッターホーンに行くよ
249無銘菓さん:2009/07/28(火) 01:33:58 ID:???
銀座WESTか横浜SWEETIE PIEにいくぅ
250無銘菓さん:2009/07/28(火) 07:04:41 ID:???
んじゃ座間のモンテローザに行く
251無銘菓さん:2009/07/28(火) 14:08:31 ID:???
ツマガリいくか・・
252無銘菓さん:2009/07/28(火) 14:44:50 ID:???
新宿に用事があったのでパティシェリア寄って来た。
バタクリケーキは「ピュイサンス」のピュイサンスとミルフィーユの2種。
カスタード苦手なんでピュイサンスだけ食べて来たけど、バタクリたっぷり。
キャラメリゼしたナッツのほろ苦いのと、濃厚なバタクリが美味しかった。

以前ここで食べバタクリケーキ、 リュードパッシーの「キャラメルサレ」がもう一度食べたいんだけど
復活はないのかなー。
253無銘菓さん:2009/07/28(火) 19:53:51 ID:???
ttp://www.gerbeaud.jp/patisserie/index.html
ここはどうかな?
都合が合えば、土曜に行くつもりなんだが
254無銘菓さん:2009/07/28(火) 20:38:33 ID:???
>>25
バタクリ&パン好きなので旅行中にアッシュ行ってきたよ。
マカロンではなくヴィエノワのコーヒーバタクリたっぷりのやつ買った。
普段パンはハード系ばっかだけどこれはうまかったです。

ツマガリも行こうと思ったけど金欠中なこともあり
ユーハイムでクランツ買ってきた。
ユーハイムすらない地域に住んでるので久々に味わいました。
255無銘菓さん:2009/07/28(火) 22:41:02 ID:???
>>253
時間は早めの方がいいよ。
週末の午後はすぐに満席になっちゃうから。
256無銘菓さん:2009/07/28(火) 23:32:22 ID:???
バタクリを使ったカップケーキで思い出したけど
以前ここで上がった福岡のビビディバビディ、閉店だって
関東在住の自分としては行きたかったなー
257無銘菓さん:2009/07/29(水) 01:08:14 ID:???
>>254
もしや鹿児島の人か?w
258254:2009/07/29(水) 21:45:30 ID:???
>>257
違います。
一応関東でユーハイムの店舗はあるけどクランツの取り扱いがないのです。
(輸送の関係で取り寄せも無理って言われた)
もちろん生ケーキもないよ・・・・
259無銘菓さん:2009/07/29(水) 23:07:21 ID:???
ケーニヒスクローネのクランツはあんま人気ないの?
260無銘菓さん:2009/07/30(木) 10:21:15 ID:???
ユーハイムに比べて影が薄いけど、人気が無いわけじゃないと思う
あのミルキーな味が好きだ。
261無銘菓さん:2009/07/30(木) 10:51:45 ID:???
うーん、個人的にはあまり好きじゃない

262無銘菓さん:2009/07/30(木) 19:03:28 ID:???
個人的にはケーニヒスクローネのクランツの方がおいしいなぁ
263無銘菓さん:2009/07/30(木) 19:17:05 ID:???
バタクリ好きでもいろいろ好みが分かれるんだな
264無銘菓さん:2009/07/30(木) 21:48:25 ID:???
んだんだ
265無銘菓さん:2009/07/30(木) 22:35:33 ID:???
そういえばこないだケーニヒスクローネのクランツ1/4カットの
カロリー問い合わせたら、729kcalだって。

たいした大きさじゃないじゃんって思って食べたら
最後うぇっぷ・・ってなったから、やっぱりなw
266無銘菓さん:2009/07/31(金) 00:27:13 ID:???
1/4でもそんな高カロリーとはバタクリおそるべし
267無銘菓さん:2009/07/31(金) 01:46:46 ID:???
>>257
鹿児島からこんばんは
最近はショップ51?とかいう所から取り寄せしました
268無銘菓さん:2009/07/31(金) 02:08:55 ID:???
ツマガリ以外の通販は知らないが
どうだったい?
269無銘菓さん:2009/07/31(金) 02:41:40 ID:???
>>268
ここで何回か紹介されてたお店です
ドイツ菓子の専門店?だったのでクランツもありました
クランツとベルナウアートルテを注文しました
バタクリはかなりたっぷりです
でも材料を見ると、バターだけじゃなくいろいろ混ぜてるようです
ここで語られてる「純バター」ではないけど、私は大満足でした
偽バタクリっていう感じではないですよ
私的には
ショップ51>ツマガリ>>>>ショコ森

今まではツマガリがナンバー1でしたが、バタクリの量で僅差でこの順位です
270268:2009/08/01(土) 00:47:57 ID:???
>>269
お、既に紹介されてたか、スマソかた
自分もバランス無視のバタクリたっぷりが好きなので
かなり気になってきたぞ
詳しくどうもありがとう!
271無銘菓さん:2009/08/01(土) 03:12:52 ID:qG5+LGAt
>>269
http://www.google.co.jp/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fwww.sp-man.com%2Fagnes_bernauer.htm&hl=ja&mrestrict=chtml&source=m&output=chtml&site=search&gsessionid=LpvGVjft3w57N5NL14DmiQ
これかな?
でも見た感じだと、バタクリの量ならショコラの森が飛び抜けて上じゃない?
272無銘菓さん:2009/08/01(土) 03:16:18 ID:???
あそこはかなり味のベクトルが「昔」だから、好き嫌い分かれると思うよ。
うちも「純バタクリ」という言葉と、バタクリの量の多さに惹かれて購入したけど、半分以上・・・・
273無銘菓さん:2009/08/02(日) 11:13:21 ID:???
>>271
それです
ショコ森は味がちょっと・・でした
薔薇を増やせるオプションあるのに勿体ないです
他のお店でやってくれないかなぁ
274無銘菓さん:2009/08/02(日) 15:04:06 ID:BJAePUmZ
ショコ森の香料、何とかならんかね。
275無銘菓さん:2009/08/02(日) 17:18:36 ID:???
材料には香料とは書いてないんだけど、臭いよね
276無銘菓さん:2009/08/02(日) 18:01:05 ID:???
冷凍庫で臭いついちゃうとか?
277無銘菓さん:2009/08/02(日) 18:19:08 ID:???
発酵バターのにおいじゃない?
加熱前の発酵バターってかなりにおいキツいよ。
278無銘菓さん:2009/08/02(日) 19:34:08 ID:???
いや、そういう匂いじゃない
とにかく臭い
279無銘菓さん:2009/08/02(日) 20:21:01 ID:???
酸化した油脂って感じの臭い…かな?でもそれは表面だけなので、そこんとこ
を削り取ると中は無事だったりする。

でも削るの面倒くさい。
280無銘菓さん:2009/08/03(月) 16:59:52 ID:???
アルプスのバタクリデコとはまるで違う
なんつーか昔の偽バタクリをこれでもか!と重たくしたような印象>ショコラの森

私も苦手だ。
281無銘菓さん:2009/08/03(月) 17:18:25 ID:???
なんでだろうね?

原材料はちゃんとバターだし無添加なのに。
バターがバ
282無銘菓さん:2009/08/03(月) 17:53:36 ID:???
>>281の「バターがバ」の続きが気になる。
「バターがバターじゃない」「バターがバカ」・・・。
283無銘菓さん:2009/08/03(月) 19:08:54 ID:???
>>281に何があったかの方が気になる。
284無銘菓さん:2009/08/03(月) 19:13:10 ID:???
バタクリ切れで身体が動かなくなったのかもしれない
285無銘菓さん:2009/08/03(月) 19:18:26 ID:???
謎を解明しようとして
286無銘菓さん:2009/08/03(月) 19:53:30 ID:???
口封じ
287無銘菓さん:2009/08/03(月) 20:57:25 ID:XPSFM3Oj
刺客
288無銘菓さん:2009/08/03(月) 21:06:38 ID:bh9v7rpa
おや?こんな時間に誰だろう
289無銘菓さん:2009/08/03(月) 21:29:52 ID:???
バターはバターなんだろうけど、すごい酸化臭がするんだよ>ショコラの森
原材料の段階なのか、輸送中の段階なのか分からないけど、
とにかく冷蔵庫の片隅で臭いを吸い込みまくったような饐えた臭いが。

直に手渡しで買ったら又違うのかもしれないけど、通販でしか買った事無い。
店で買った事のある人いる?
290無銘菓さん:2009/08/03(月) 21:54:15 ID:???
>>289
店舗では売ってないみたいだったよ
291無銘菓さん:2009/08/04(火) 05:04:54 ID:???
>>289
ツマガリは臭くなくね?
何回か通販で利用してるけど
292無銘菓さん:2009/08/04(火) 06:02:41 ID:???
ツマガリの話は誰もしてなくね?
293無銘菓さん:2009/08/04(火) 06:50:08 ID:???
>>291
そだね
ごめんね?
294無銘菓さん:2009/08/04(火) 07:03:00 ID:???
ツマガリは冷蔵だから?
冷凍庫のにおいがつくのかな
295無銘菓さん:2009/08/04(火) 11:50:47 ID:???
作り置きして長い時間保管してるのかな?
296無銘菓さん:2009/08/04(火) 14:10:16 ID:???
流れぶった切り+既出だったらすみません。

このスレ見てバタークリームに興味を持ちまして
遠出したついでに日本橋三越のマイスターユーハイムで、
フランクフルターヴァイスというケーキを買いました。
5〜6センチくらいの四角形で
下からスポンジ・バタクリ・パイ生地・バタクリ・スポンジ・バタクリ。
表面にはカリカリの砂糖とナッツが少量散らしてありました。

洋酒の味がして、外国のケーキっぽいなあと思いましたが美味しいですね。
クランツを食べたことがないので比較できませんが、似たような感じなのかな?
よく見てなかったけど三越限定と書いてあったような気がします。525円でした。
297無銘菓さん:2009/08/04(火) 16:43:16 ID:???
>>296
検索してみた。すごく美味しそう。
形状は異なるけど、どちらも食した方のブログによると
クランツ+パイ生地=ヴァイス らしい。
味も似ているんだろうね。あとさらにカロリーが高そう。
298無銘菓さん:2009/08/04(火) 19:12:27 ID:???
>>296
ようこそバタクリの森へ


PCが規制中の俺の代りに296へ
ゆっくりしていってねAA だれか たのむ
299無銘菓さん:2009/08/04(火) 19:29:05 ID:???
   _,,....,,_  _人人人人人人人人人人人人人人人_
-''":::::::::::::`''>   ゆっくりしていってね!!!   <
ヽ::::::::::::::::::::: ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
 |::::::;ノ´ ̄\:::::::::::\_,. -‐ァ     __   _____   ______
 |::::ノ   ヽ、ヽr-r'"´  (.__    ,´ _,, '-´ ̄ ̄`-ゝ 、_ イ、
_,.!イ_  _,.ヘーァ'二ハ二ヽ、へ,_7   'r ´          ヽ、ン、
::::::rー''7コ-‐'"´    ;  ', `ヽ/`7 ,'==─-      -─==', i
r-'ァ'"´/  /! ハ  ハ  !  iヾ_ノ i イ iゝ、イ人レ/_ルヽイ i |
!イ´ ,' | /__,.!/ V 、!__ハ  ,' ,ゝ レリイi (ヒ_]     ヒ_ン ).| .|、i .||
`!  !/レi' (ヒ_]     ヒ_ン レ'i ノ   !Y!""  ,___,   "" 「 !ノ i |
,'  ノ   !'"    ,___,  "' i .レ'    L.',.   ヽ _ン    L」 ノ| .|
 (  ,ハ    ヽ _ン   人!      | ||ヽ、       ,イ| ||イ| /
,.ヘ,)、  )>,、 _____, ,.イ  ハ    レ ル` ー--─ ´ルレ レ´
300無銘菓さん:2009/08/04(火) 20:23:14 ID:???
>>299
トン
301無銘菓さん:2009/08/04(火) 21:34:27 ID:???
このスレのおかげで白どらにはまった。
周囲にも着々と伝道している。
302無銘菓さん:2009/08/05(水) 22:01:56 ID:???
白どら、抹茶味が出てたので早速買った。
美味しかったよ。
303無銘菓さん:2009/08/06(木) 02:11:54 ID:???
>>302
なぬ?!
明日成城石井いってくるthx
304無銘菓さん:2009/08/06(木) 02:57:04 ID:???
白どら、最初に食べた時は微妙と思ったんだけど
この間食べたらウソみたいに美味しかった
くどすぎずすっきりとしたバタクリで美味しゅうございます
体調はどっちの時も同じようなもんだったから
輸送の関係で味変わっちゃってたのかな
305無銘菓さん:2009/08/06(木) 22:02:07 ID:???
読んでたら自分も食べたくなってきた
ちょ、ちょっとデパート前で開店待機してくる
306無銘菓さん:2009/08/07(金) 00:34:11 ID:???
さっき久々に白どら買ってきたけど抹茶なんてなかったよ… 本店なのに…
毎日見にいってやるー
307無銘菓さん:2009/08/07(金) 00:46:49 ID:???
しょこたんのブログに載ってたケーキがプードルに似てる
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20090806/17/nakagawa-shoko/04/26/j/o0240032010227717344.jpg
308無銘菓さん:2009/08/07(金) 02:01:02 ID:???
このスレ住人のフットワークの軽さは異常w
だがそこがいい
309無銘菓さん:2009/08/07(金) 09:43:19 ID:???
柏水堂、普通に営業してたね
310無銘菓さん:2009/08/07(金) 09:56:43 ID:???
本格的にダイエット初めてバタクリ封印してたんだけど
>>302見て、新商品を味見するのは止むを得ない事だと思って買いに行った
無かったよ成城石井@新宿ヽ(`Д´)ノウワァァァン!!



でもまあレーズンも小豆も好きだから(・ε・)キニシナイ!!
311無銘菓さん:2009/08/07(金) 11:05:20 ID:???
うちの成城石井にも抹茶味は売ってないなあ。
312無銘菓さん:2009/08/07(金) 12:08:47 ID:???
>>310
新商品じゃないのに食ったのかwww
313無銘菓さん:2009/08/07(金) 13:23:38 ID:???
>>310
うあ!今から新宿行こうと思ってたのに…orz
314無銘菓さん:2009/08/07(金) 13:51:27 ID:???
つか>>302はどこ住みなんだ?
例のアレみたいに地域限定とか・・
315無銘菓さん:2009/08/07(金) 16:26:25 ID:???
>>308
エネルギー源がバタクリだからさ
316無銘菓さん:2009/08/07(金) 19:57:05 ID:???
>>315
なるほどw

ってか抹茶NEEEEEEEEEEEE YO!!!
@大丸札幌

そん代わり赤いリボンでこんなの見っけた
メープルバタークリームってのは有りそで無いな
http://imepita.jp/20090807/715010
317無銘菓さん:2009/08/07(金) 20:38:11 ID:???
白どら小豆とラムレーズン食べたけど自分的にはいまいちでした
もっとふわっとバタークリームな感じがいい
冷蔵庫から出してすぐ食べたけど室温に戻して食べた方が美味しいの?
そんで抹茶は売ってなかった@五反田
318無銘菓さん:2009/08/07(金) 20:55:10 ID:???
一昨日の武蔵境にも無かったな
今日行こうかと思ったがこの雨で断念、明日にする
319無銘菓さん:2009/08/07(金) 21:00:18 ID:???
バタクリ情報網ワロタ
320無銘菓さん:2009/08/07(金) 21:51:21 ID:9X9vVPml
抹茶バタクリ立川にも無かった・・・
321無銘菓さん:2009/08/07(金) 22:05:04 ID:???
>>316
SWEETIE PIEにはメープルバタクリあるよ
ナッツが苦手なんで買ったことないけど
322無銘菓さん:2009/08/07(金) 22:16:50 ID:???
SWEETIE PIEのメープルバタクリは妙に甘ったるかった記憶があるな
323無銘菓さん:2009/08/07(金) 22:59:40 ID:???
>>317
おまえ・・わかってねえよ!
バタクリってものをわかっちゃいねえよ!!


次からは必ず常温でたのむ
324無銘菓さん:2009/08/07(金) 23:34:09 ID:???
じゃあ炎天下に30分置いてみるよ。
325無銘菓さん:2009/08/08(土) 00:17:38 ID:???
好みはひとそれぞれだからねえ・・・それもバタクリならでは^^

ちなみに私は冷凍庫に入れておく派
口ん中で溶ける感じがたまらんです・・・・
326無銘菓さん:2009/08/08(土) 01:11:37 ID:???
抹茶白どら、渋谷フードショーの成城石井にはあったよー。

いちおう食べたけど、レーズンがやっぱり好きだ。
327無銘菓さん:2009/08/08(土) 02:29:15 ID:???
302です。
うわ、すいません。(えらいことになってる…汗)
抹茶ってどこの成城石井にも売ってるってわけじゃなかったんですね…
今日他の店に行って無かったんで吃驚しました。
ちなみに私が買ったのは御成門または神谷町近くの愛宕グリーンヒルズ店でした。
328無銘菓さん:2009/08/08(土) 16:16:13 ID:???
今日の渋谷フードショー店と愛宕ヒルズ店に
都内バタクリャ集結のヨカン
329無銘菓さん:2009/08/08(土) 16:43:44 ID:???
抹茶白どら、後楽園ラクーアの成城石井にはありました。
が、残り少なかった…
330無銘菓さん:2009/08/08(土) 20:54:44 ID:???
成城本店、今日はありました、抹茶白どら。

正式名称は「宇治抹茶バター」でした。 まだ食べてないけど小豆かのこが入ってるらしい。 ワクワク。
331無銘菓さん:2009/08/08(土) 21:16:18 ID:???
抹茶バターなんて初めて聞いたw
ぜひ一度食べてみたいが
まさかそれだけのために飛行機使うわけにはなあ・・
332無銘菓さん:2009/08/08(土) 21:52:59 ID:???
実家の母が遊びに来るというので
白ドラ頼んで買ってきてもらった。
売り切れ直前だったって。人気商品なんだね。
まさかここの住人が買い占めてるのかw

もちろん3種類制覇しました。
レーズンが一番クリームの量が多い気がして好き。
近所に成城石井できないかなー。
333無銘菓さん:2009/08/08(土) 22:25:12 ID:???
三越にも売ってた>白どら
334無銘菓さん:2009/08/08(土) 22:53:33 ID:???
多少話は逸れるけれども
腰のすわった抹茶バタクリを体験したい方へ
京都のシーシーズのカットケーキおすすめしときます。

ttp://gourmet.yahoo.co.jp/0005158867/

名前は忘れたけど、一目瞭然です。濃い緑色のクリームがたっぷり。
本格バタクリに香り高い抹茶。。。
アメリカン・ケーキを胆嚢できますよ。
他にも色々あって目移りするんだよね。
335無銘菓さん:2009/08/08(土) 23:20:33 ID:???
胆嚢www
336無銘菓さん:2009/08/10(月) 17:46:13 ID:???
今年はツマガリ送料無料なしだったか・・・
337無銘菓さん:2009/08/11(火) 00:44:52 ID:???
スイーツスイーツでバタクリ出てたよ〜
シンプルな白にひまわりのかわいいデコでした
338無銘菓さん:2009/08/11(火) 04:10:18 ID:???
以前はセンチュリーのデザートビュフェにバタクリケーキあったなあ
339無銘菓さん:2009/08/11(火) 04:13:38 ID:???
胆嚢で濃い緑色ってw胆汁wwwww
340無銘菓さん:2009/08/11(火) 09:28:01 ID:???
抹茶白どら今朝はあったよ成城石井@新宿
(゚д゚)ウマーだったけど、自分には小豆がちと強かったかも
もっとバタバタしい方が好みだなあ
341無銘菓さん:2009/08/11(火) 15:11:59 ID:???
342無銘菓さん:2009/08/11(火) 15:16:59 ID:???
バタクリと栗は黄金コンビかもしれない。美味しそう。
それに生ケーキの単価もお手頃。いいな熊本。
343無銘菓さん:2009/08/11(火) 16:29:42 ID:ISmu7Sxk
バタクリたっぷりの美味いオペラが食いたい・・・
344無銘菓さん:2009/08/11(火) 18:07:17 ID:???
バタクリと栗、はOK!
でも、リキュールが苦手。コーヒー味もダメだ。
チョコ味や抹茶味もいまいちなので、選択肢が狭まる。
SWEETIE PIEのプレーンを一番愛している。
345無銘菓さん:2009/08/11(火) 20:18:16 ID:???
何年か前に浅草松屋にきたんだよね<熊本スイス
346無銘菓さん:2009/08/11(火) 22:26:09 ID:???
栗とバタクリ!ステキすぎる。
銀座の熊本館に無いのかな?探してみよう。
無くても、今度九州に帰省するときに無理やり熊本に寄ってみたい。
347無銘菓さん:2009/08/11(火) 22:33:54 ID:???
栗とバタクリ。韻を踏んでいていい。
マロンブッセもスポンジ-バタクリ(栗入り)-スポンジ
という感じだよね。
348無銘菓さん:2009/08/11(火) 22:55:36 ID:???
>>346
「SHOP」の所に銀座熊本館載ってるよ!

取り寄せちゃおうかと思ったけど送料が1160円+クール便210円で
ちょっと辛いなと思ったから嬉しい。
リキュールマロン置いてると良いなぁ。
349無銘菓さん:2009/08/11(火) 23:04:01 ID:???
バタクリクリ、と書くと何やら愛嬌があるな


ちょっとおぼっちゃまくんを思い出すけれど・・
350無銘菓さん:2009/08/11(火) 23:56:07 ID:???
熊本と聞いて思い出した
ここもうまかったお
ttp://www.hougel.com/hougeltradition1.htm

現地食いだから取り寄せたらどうなるかは分からん
本店は神戸なんだけどね
351無銘菓さん:2009/08/12(水) 08:53:42 ID:???
>>350
なにこのバタクリ祭り・・・・すげーうまそう。
間の生地もドッシリポソポソ系っぽくって好みど真ん中だ・・・・
352無銘菓さん:2009/08/12(水) 09:29:04 ID:???
神戸と聞いてドキドキしながらみにいった
宝塚南かと思って大喜びしてよく見たら違った…
高砂…?('A`)
353無銘菓さん:2009/08/12(水) 11:17:41 ID:???
>>350
ミ、ミ、ミル、ミルフィーユのバタクリの厚みがぁぁあああ
354無銘菓さん:2009/08/12(水) 18:25:54 ID:???
>>341
それ美味かったけど、とてつもなく酒たっぷりだった
旅行で飲んだ後のデザートに買ったんでちょっとキツいくらい
しっとり湿ってるんだぜ、バターケーキ
355無銘菓さん:2009/08/12(水) 21:10:56 ID:???
>>348
銀座熊本館のサイト見てみたらプティ・マロン
(リキュールマロンのバタクリ抜き版)しか載ってないね
今度ライブで東京行く時に熊本館寄って調べてくる
356無銘菓さん:2009/08/12(水) 21:40:05 ID:???
>>355
それには及ばぬ。
今日自分が偵察に行ってきたところ、やっぱりプティ・マロンしかなかったよ。
材料のところに思いっきり「マーガリン」と書いてあって……orz
357名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 22:05:00 ID:???
そっか・・・やっぱ取り寄せしかないか・・・・
教えてくれてありがとう355356
358無銘菓さん:2009/08/12(水) 22:56:06 ID:???
>>350




・・・クランツが3種類もっ!
359無銘菓さん:2009/08/12(水) 23:02:05 ID:???
>>350
ストライクど真ん中すぎて涙が出てきたw
しかし、お試しに1個買ってみようかとなると
送料のが高い(1800円)件について・・・orz
360無銘菓さん:2009/08/13(木) 00:16:01 ID:???
>>356
348です。
情報ありがとう。
そうか…残念…でもとりあえず行ったら買ってみようかな。

>>359
あれ?1800円?
どの商品?
361359:2009/08/13(木) 00:39:44 ID:???
>>360
スマソ、少しおおざっぱに書いた
約1800円なんだ@送料一覧

やっぱり、道民より内地人のがオイシイと思うんだ・・
362無銘菓さん:2009/08/13(木) 03:21:07 ID:???
>>359
※お買い上げ金額10,000円以上は送料無料です。

大人買いしろw
363無銘菓さん:2009/08/13(木) 03:30:31 ID:???
>>361
北海道の方でしたか。
うちは700円みたいだけど、北海道沖縄はいきなり1500円なんだね。
364無銘菓さん:2009/08/13(木) 04:01:12 ID:???
しかも銀行振り込み限定で、振込み先が播州信用金庫ということは、
振り込み手数料もかかるのかー。送料も合わせて考えるとちょっと割高だな。兵庫か熊本行きてええええ
しかしなぜ熊本
365無銘菓さん:2009/08/13(木) 04:10:10 ID:???
お菓子職人を目指して神戸へ
修行の後、神戸で開店し成功
故郷の熊本に支店展開




という勝手な憶測
366無銘菓さん:2009/08/13(木) 04:20:55 ID:???
>>364
ゆうちょもあるよ、振込み。手数料ゼロだよ。
そういう自分はクランツとロールケーキお取り寄せ決定。
明日ゆうちょで振り込んでくる。
367無銘菓さん:2009/08/13(木) 04:44:24 ID:???
その上に出てたお店は同じ熊本なのに送料が1370円だから
700円!安い!って思ってお取り寄せしちゃおうかな〜と傾いてる…。
368無銘菓さん:2009/08/13(木) 05:10:06 ID:???
あ、そうか
送料上の店と間違えたw

洋酒好きだし、どっちの店もそれぞれ魅力的だな
どっちもお取り寄せしたいのう
これなら、いつぞやの鹿児島さんもおkじゃまいか?
369無銘菓さん:2009/08/13(木) 08:53:05 ID:RLrQ78Zu
私も>>352と同じ思いをしたorz

高砂と神戸は相当離れてますがな・・・
電車賃のこと考えたら送料払ってポチる方が良いな。
370無銘菓さん:2009/08/13(木) 13:14:03 ID:???
ポチ廊下と思ったがレビュー待ち
371無銘菓さん:2009/08/13(木) 22:40:45 ID:???
福岡―熊本は特急で一時間、4枚セットの切符を買えば片道2000円か
ううむ
372無銘菓さん:2009/08/14(金) 00:25:10 ID:???
ロールケーキおいしそうだよね〜
見た目は普通ぽいが中身がバタクリ
ミルフィーユは現地に食べにいくしかないな
373無銘菓さん:2009/08/14(金) 09:39:49 ID:???
名古屋で買えそうなのは、ユーハイムとケーニヒスクローネ以外に有りますか
お薦め教えてください
374無銘菓さん:2009/08/14(金) 10:54:01 ID:???
ロスロリエン

バームクーヘンが有名だけど、バタクリもうまい。
クランツやデコケーキだけじゃなくて、普通のモンブランみたいなケーキもバタクリだったりする。
検索してもクチコミはあまりヒットしないけど、写真つきのblogもあるから参考にしてみてー
375無銘菓さん:2009/08/14(金) 13:55:57 ID:???
白どら抹茶味あったよ@名古屋駅成城石井
376無銘菓さん:2009/08/14(金) 17:23:31 ID:???
ロスロリエンて
人の子の作る菓子じゃ名前負けだなw
377無銘菓さん:2009/08/14(金) 19:22:23 ID:???
ロリロリ園と聞いて
378無銘菓さん:2009/08/14(金) 20:27:56 ID:???
>>373

カルチェ・ラタン
ttp://www.geocities.jp/quartier_latin_1976/
MOET
ttp://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23006825/
洋菓子のあ
ttp://www.cmacs.jp/32276/noa/

上記三店でバタクリカットケーキおいてありましたよ。
ただ今の時期もあるかどうかは?

ブレーメンという店ではフランクフルタークランツと同じケーキがありました。
他にもバタクリケーキがあったように思います。
ttp://heart-bridge.jp/gourmet/detail/1710
379無銘菓さん:2009/08/14(金) 23:54:35 ID:???
上目黒のケーキ屋バンセンヌでバタクリケーキ発見。
ナッツの風味のする美味しいバタクリだった。
お値段も300円台で、小振りだけど手頃な感じの良心的なお店だったよ。
380無銘菓さん:2009/08/15(土) 07:14:42 ID:???
373です。ロリロリエンとMOETに行ってきます
ありがとうございました
381無銘菓さん:2009/08/15(土) 07:38:15 ID:???
>>378
カルチェもあるのかー。あそこのケーキはそこそこおいしいから食べてみたいな。
ただ、夏は置いてないかも。つい最近昼ごろ行ったけど無かった。
電話で事前に言っておけば、あっさりと作ってくれそうな店だけどね。
382無銘菓さん:2009/08/15(土) 16:15:58 ID:KciESlt8
初ツマガリ、サンドクーヘン 5号サイズひとり占め
さすがに8月、冷蔵庫から出して切ってるだけでバタクリがとろけた。
スポンジ自体もしっかりしてておいしいね。

小さい頃食べた四国・観音寺のカペル旭堂の丸いリング状のバタクリフェルトケーキが忘れられん。
大人になってあれがフランクフルタークランツだと知ったが、たぶん自分のバタクリの原点
今もお店あるのかなぁ。
383無銘菓さん:2009/08/15(土) 20:27:04 ID:???
>>381

私が行ったときはチェリーとアーモンドというカットケーキがバタクリだったよ。
洋酒OKならチェリー、そうじゃないならアーモンド、どちらも白バタクリでした。
384無銘菓さん:2009/08/16(日) 10:38:21 ID:???
九段の近くに行く所用があったのでゴンドラでガトー・ロワイヤル買った
店の名物のパウンドケーキにバタークリームをコーティングと
優雅なんだが、やっぱり土台の味が勝ちすぎるなあ
美味しいんだけど
385無銘菓さん:2009/08/16(日) 12:32:58 ID:???
ゴンドラ行きたい

バタクリも土台も美味しいんだけどねえ
バタクリ増やして土台減らしてくれると最高
386無銘菓さん:2009/08/17(月) 22:49:18 ID:???
菓匠 松栄堂のサイトにバタクリケーキが載ってるけど
食べた事ある人いる?
ここのずんだ餅は甘さ控えめで大好きだけど
原材料に変な物使ってないしロールケーキ630円って手頃だ。
送料の方が高くつくなあ。でも美味しそう。
387無銘菓さん:2009/08/17(月) 23:02:34 ID:???
>>350
のロールケーキ、うまかった!
バタークリームの量もたっぷり。
スポンジもふわふわしすぎずに、バタクリとの質感の調和良し。
388無銘菓さん:2009/08/17(月) 23:11:56 ID:???
>>386
サイト見に行ったけど
モカの方のバタクリの厚みすごいな(*´д`*)

でも岩手か……orz
389無銘菓さん:2009/08/18(火) 01:35:33 ID:???
生どらにも心惹かれたので思い切って注文したろと思ったら
どらちゃんに注文ボタンが無かった(´・ω・`)
電話で頼めば送ってくれるんならいいけど
日中居ないから確認電話等来たら受けられんわ

ところで今日ロスロリエンに行ってきました
商品名忘れたけどバタクリケーキ買ったよ
こじんまりしてて300円をきるお手軽さ
これぞ基本って感じの素朴な美味しさに感動した
近場にあるなら週二以上のペースで通うに違いない
390無銘菓さん:2009/08/18(火) 03:22:37 ID:???
>>386
商品ラインナップが土産屋の香りがするのが気になるな。
白ららで有名な銀のぶどうみたいな。
391無銘菓さん:2009/08/18(火) 06:54:53 ID:???
青森県弘前市にある開雲堂っていう老舗和菓子店のケーキがバタクリだったよ
単価が安いから偽バタクリかなと思ったけどお店の人に聞いてみたら
バターからクリームをつくっているとのこと
写真↓の「ローズ」を食べてみたけど懐かしさ漂うバタクリ
(たぶん偽ではない)でした
http://shop.tsugaru.com/tcm/images/nakadote_shop1044_6B.jpg

日曜日にトリアノンでモカロールを買ってきた。おいしい…
自分の誕生日には一番小さいサイズのホールケーキを買おうと決めた
392無銘菓さん:2009/08/18(火) 13:43:17 ID:???

【食品】バター余って困った 不足騒動から一転…

不況で需要低迷、原料の乳脂肪分は増える一方[09/08/18]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1250567922/
393無銘菓さん:2009/08/18(火) 13:59:07 ID:???
>>391
おおーショーケースからレトロ感が漂うね。
そのコーヒーボックスってのもおいしそうだ。うまそう。画像うp乙

>>392
あらあらw
でもこれでケーキ屋の乳脂肪分が高くなるといいな。
394無銘菓さん:2009/08/18(火) 15:34:44 ID:???
>>387
スポンジの甘さはどんなもんでしょうか?
395無銘菓さん:2009/08/18(火) 16:55:24 ID:???
>>393
でも砂糖が高騰&絶滅の危機だそうで。
396無銘菓さん:2009/08/18(火) 17:26:20 ID:???
>>391
モンブランの形状にもそそられるものがあるんだけど。
ステキな画像をありがとう。これだけでお腹一杯になれた。
397無銘菓さん:2009/08/18(火) 18:11:02 ID:???
ニンナ・ナンナのバタクリ取り寄せされた方いますか?
頼んでみようかと思ってるのですが評判がわからなくて悩んでます

ttp://ninna.biz/?mode=cate&cbid=91255&csid=0
ttp://ninna.biz/?pid=4533000

大阪市内でバタクリのデコホール扱ってるお店が見付けられないorz
五感のクリスマスケーキがバタクリたっぷりで塩気が利いてて美味しかった
今年も出してくれるといいんだけど…
398無銘菓さん:2009/08/18(火) 20:18:37 ID:???
白どら、食べ慣れてきて冷静になって考えてみるに、
バタクリ好きにはもうひと押しだなあ、と思うようになった。
クリームを幸せに味わうためには、現状では具が多すぎ&
ガワが厚すぎない?
それと時々匂いが…あれ何とかならないのかな。
399無銘菓さん:2009/08/18(火) 21:35:23 ID:???
>>392
その割には品薄前よりバターの価格上がってるんだよね、結局一度値上げすると簡単には下げないんだよな〜っ。

カルピスバターも前の業務用じゃなくて箱入りのばかり置く様になったしよおぉぉっ!
400無銘菓さん:2009/08/18(火) 22:06:20 ID:???
ちょっと考えれば値下げできない理由わかるだろ……
文句言うのは酪農やってからにしろよ
401無銘菓さん:2009/08/18(火) 22:27:44 ID:???
消費者としては普通の不満じゃん。
402無銘菓さん:2009/08/18(火) 23:17:27 ID:???
何でも安い物を求めた結果、巡り巡って自分の収入も減らして
首絞めてるわけだけどな。
403無銘菓さん:2009/08/19(水) 01:14:24 ID:???
>>402
適性価格でいいんだよ、別にネットで安い店探して買うタイプじゃないから。

駅前のスーパーでストック分がなくなったら買うんだ、でも品薄前はよくバターの安売りしてたんだよな。

喜んで買って冷蔵庫臭が着かない様に保管したっけ、切ないなぁ…
404無銘菓さん:2009/08/19(水) 10:23:25 ID:PYxe2HtW
>>397
ニンナ・ナンナ私も気になってました
その時はちょうどバター不足の時でデコホールを作ってない時で
可愛らしい写真を見ながらうっとりするだけの日々でした
携帯なんでそのサイト見れませんが、ちょっと検索してみよう・・
405無銘菓さん:2009/08/19(水) 10:26:05 ID:PYxe2HtW
あった
http://kanshin.mobi/keyword/1031982

美味しそうすぎる・・
406無銘菓さん:2009/08/19(水) 13:15:08 ID:???
>>397,>>404
ニンナナンナ、3年ほど前に白のホール取り寄せしたことありますよ!
バタクリの質は普通(といってもどれが普通かわからないですがメレンゲ系ではない)で、
サンドしてあるクリームは薄めです。
が、見た目が可愛いので癒されながら食べた記憶があります。
どっぷり濃いバタクリケーキが食べたい人向けではないけど、初心者でもOKな気楽な感じです。
見た目が可愛いので、ちょっとしたパーティとかだと女子ウケすると思う。

今度はチョコバタクリいってみようかな〜
407無銘菓さん:2009/08/19(水) 13:38:45 ID:???
>>350
普通のロールケーキを取り寄せてみた。
バタクリの厚さ半端ない(涙
冷えたところをかみ締めると、バタクリの塊の歯ごたえまで
感じられて、久々に感動した。
バタクリ大好きな人が周りにいないので、一人で一本食いできる環境が
逆に怖い・・・
(もう半分くらい食べちゃった)
408無銘菓さん:2009/08/19(水) 14:49:39 ID:PYxe2HtW
>>406
をを
情報ありがとう
本当に見た目可愛いよね
取り寄せしてみようかな・・
食べたらレポします
409無銘菓さん:2009/08/19(水) 16:55:40 ID:???
>>397です。
レスありがとうございます
バタクリ薄めなんですね…
まさにどっぷり濃いバタクリケーキが食べたかったのでちょっと残念ですw
たしかに見た目も可愛いので初心者への布教用に考えてみます
自分用に限定の塩キャラメル試しに購入してみようかな
食べたらレポしますね

410無銘菓さん:2009/08/19(水) 17:13:32 ID:???
>>407
噛み応えのあるバタクリ…夢のようだ。
これからぽちってくる。
411無銘菓さん:2009/08/22(土) 09:47:07 ID:1uTwM7Uy
既出だが、東小金井のキミジマのバタクリホール、マイバースデーについに買った!!
http://www.mypage.home.ne.jp/portal/diary/Detail?s_0_0_0_0_args1=212509017039290583&s_0_0_0_0_args2=211285824963880741
幸せなひとときだった…。
412無銘菓さん:2009/08/22(土) 16:29:49 ID:04gr1nL8
このスレの上のほうで挙がってるシェ・アオタニ、いまいちでした。
コクがないというかなにか足りない感じ。

大阪のフローレンスというお店の
手巻き 和三盆醇乎を買ってみようか迷ってるんですが食べたことある方はいませんか?
413無銘菓さん:2009/08/22(土) 19:47:05 ID:???
414無銘菓さん:2009/08/22(土) 21:56:17 ID:???
カドへバタクリを買いに行くついでに
あの辺のケーキ屋を回ってみた。
駒込のケーキ屋のオレンジが乗ったバタクリケーキうまー!だった。
バタクリは普通のが一番だと思っていたが、
オレンジのバタクリうめーわ。
毎日でも食べたい。
415無銘菓さん:2009/08/22(土) 23:10:11 ID:4GrbEwLG
カドはもう駒込本店しか残ってないのかな?
『昭和の一流ケーキ』という雰囲気で好きなのに残念です。
昔は茗荷谷、巣鴨、池袋三越にあったのに。
416無銘菓さん:2009/08/23(日) 00:50:56 ID:???
>>414
それはなんというお店ですか? トロンコーニという店があるらしいのですかそこかな?

>>415
茗荷谷はまだあると思います。巣鴨はずいぶん前になくなったよね。
417無銘菓さん:2009/08/23(日) 14:30:48 ID:???
>>412
テレビでやってたね。同じく気になってたんだが…
我孫子ってのが足を遠くさせるよね。
食べたことある人がいたらレポお願いします。
418無銘菓さん:2009/08/23(日) 19:38:43 ID:???
ちょいと道民がお邪魔しますよ

ろまん亭にバタクリケーキ売ってるの知ってたか?
こないだ偶然見つけたんだが、灯台下暗しとはよく言ったものだ
しかも5種もあったぞ(8/23現在確認分)

http://imepita.jp/20090823/701820
・よもぎスポンジ+小豆バタクリサンド
・フリーズドライ苺スポry+苺バタクリサンド
・チョコry+チョコバタクリサンド
・珈琲バタクリロール
・練乳ミルクバタクリのロール(大1本/画像無)
419無銘菓さん:2009/08/23(日) 20:19:21 ID:???
>>418
ああ、いい写真だ・・・。チョコとバタクリ好きにはたまらないものが
含まれているし。しかし北海道は遠い、遠過ぎる。
420無銘菓さん:2009/08/23(日) 20:32:49 ID:???
い、いい厚みじゃないか・・・ゴクリ
421無銘菓さん:2009/08/23(日) 21:04:57 ID:???
>>416
トロンコーニとは駅挟んで逆方向にあるAZULって店だよ
422無銘菓さん:2009/08/23(日) 23:42:29 ID:???
>>421
ありがとう、今度行ってみます
423無銘菓さん:2009/08/24(月) 01:07:05 ID:???
池袋西口のタカセでもバタークリームの
デコレーションケーキ売ってるよ。
このスレでいう純バタークリーム?かどうかは知らんけど
おいしいのでおすすめ。

老舗洋菓子店で、で古きよき昭和の雰囲気だけど
ケーキもパンもおいしいです。
カットケーキにもバタークリームのがあったな。
424無銘菓さん:2009/08/24(月) 03:50:41 ID:???
>>418
あー多分前に物産展で一度買った事ある、終了間際に5個セットで多少値引きしてくれた覚えがある。

懐かしい感じの味わいで悪くなかったな、あれ以降遭遇出来ないのが残念だと思う。
425無銘菓さん:2009/08/24(月) 21:09:31 ID:???
カド好きだ。食べたくなった。
426無銘菓さん:2009/08/25(火) 03:20:40 ID:???
ここでお試し2000円送料込みやってるから買った。
夫が好きだから釣られて食べたら美味しかった。バタクリ見直したよ。

http://item.rakuten.co.jp/chocolat/simple5/
427無銘菓さん:2009/08/25(火) 09:52:35 ID:???
散々既出な上に賛否両論やや否多めなんだな…
428無銘菓さん:2009/08/25(火) 11:55:18 ID:???
安いし、楽天ポイントたまってるから買ってみるわ
429無銘菓さん:2009/08/25(火) 17:00:33 ID:???
へぇ、ショコラの森がお試し企画かぁ。
これは安いね。試しに買ってみようかな。
でもバタクリかなり減らされてる。

この企画、今バター余ってるからかな。
バターが余ってるなんてバタクリ好きには朗報だけど
値上げすんのはどの店舗もフットワーク軽いけど、
値下げは絶対しないよね。怒
430無銘菓さん:2009/08/25(火) 18:25:53 ID:???
ツマガリよ
いまこそ送料無料を!!
431無銘菓さん:2009/08/25(火) 21:31:38 ID:???
>>430
昨日買ったばかりなのに今送料無料にされたら切ないw
432無銘菓さん:2009/08/25(火) 22:14:11 ID:???
ツマガリよりホーゲルのほうが旨かったよ。
433無銘菓さん:2009/08/26(水) 00:37:22 ID:???
>>429
デコが笑撃的に減ってるなw味落ちたとか言われてるから迷う…
434無銘菓さん:2009/08/26(水) 08:34:19 ID:???
>>433

ぶっちゃけお買い得なのかも判んねえ。
435無銘菓さん:2009/08/26(水) 08:53:44 ID:???
送料込みだしね・・・
436無銘菓さん:2009/08/26(水) 10:17:23 ID:???
>>432
ホーゲルは何を注文しましたか?
いろいろ美味しそうで迷う・・・。
437無銘菓さん:2009/08/26(水) 14:07:06 ID:???
>>436
432じゃないけど、これ買ってウマーだった。感動。

ttp://www.hougel.com/hougeltradieon1-1.htm
438無銘菓さん:2009/08/26(水) 15:44:27 ID:???
>>437のツッカークランツとゾネンクランツって違うんだね。
ブランデーを使っている後者が大人向きなのかな。
http://www.hougel.com/hougeltradieon1-3.htm
フランクフルタークランツも美味しそうだった。美味しそう。
http://www.hougel.com/hougeltradieon1-4.htm
439無銘菓さん:2009/08/26(水) 15:47:15 ID:???
しかしこれ見ると「フランクフルタークランツ」の定義ってなんだろうって思うね
440無銘菓さん:2009/08/26(水) 16:16:27 ID:???
>>436
>>432です。
ツッカークーヘンとロールケーキの詰め合わせと、ゾネンクランツを賞味しました。
個人的には
ロールケーキ>>ツッカークーヘン>>>>>(越えられない壁)>>>ゾネンクランツだと思いました。
ロールケーキとツッカークーヘンの差はバタクリの量。誰かが書いてましたが、
圧倒的なバタクリの量にちょっと感動しました。
ゾネンクランツは別にまずくはないんですが、バタクリ的にいうと量もいまいちだったし、
これのみ原材料がマーガリンになっていたのもマイナスポイント。

というわけでリピ確定はロールケーキですね。
441無銘菓さん:2009/08/26(水) 16:25:47 ID:???
だね。
>>438のゾネンクランツが己が思い描くフランクフルタークランツに近い。
表面が白っぽい=ユーハイムの刷り込みかも。
442無銘菓さん:2009/08/26(水) 16:35:31 ID:???
>>440
>>436じゃないけど詳しい説明をありがとう。これかな?
だとしたらバタクリ量も多くてすごくおいしそうだあ。
http://www.hougel.com/hougeltradieon1-6.htm
443無銘菓さん:2009/08/26(水) 16:55:22 ID:???
>>442
それです。ロールケーキじゃなくてロールカステラって商品名でしたね、失礼しましたw
写真よりむしろ分厚いのでは?と思うほどのバタクリの迫力でした。
スポンジケーキはやや甘め、バタクリが甘み控えめでバランスもよかったです。
444無銘菓さん:2009/08/26(水) 17:56:30 ID:???
>>442

多分、白いってだけじゃなくて
周りにナッツが付いてんのが
フランクフルターの特徴だと思う。
445無銘菓さん:2009/08/26(水) 19:48:01 ID:???
やはりスポンジは甘めでしたか
カステラ的な味でしょうかね?
評判いいようなのでポチったので、届くのが楽しみだ
446無銘菓さん:2009/08/26(水) 19:55:54 ID:???
ちょいとおまいら!
そんだけスイーツ食べまくってて太らないの?
そういった体質なん?
447無銘菓さん:2009/08/26(水) 21:14:41 ID:???
美容又は健康版でドゾー
448無銘菓さん:2009/08/26(水) 21:17:07 ID:???
別に一人が書いてるわけじゃないんだし
食いまくりってほどの人は多くないんじゃ…
気になるならカロリー調整くらいしてるだろ。

自分は簡単に痩せない代わりに太りもしないので
体重も体型も早々変わらん。
449無銘菓さん:2009/08/26(水) 21:25:11 ID:???
とりあえずバタクリものやカロリーが高いものを食べる場合、
その日のご飯を抜いたり、メインのおかずを減らしたりする。
450無銘菓さん:2009/08/27(木) 09:06:06 ID:???
436です。
詳しく解説ありがとう。
個人的には「フランクフルタークランツ」の
プラリネ?に惹かれます。
これ中はどうなっているんだろう。
ユーハイムみたいに層になってるんだろうか。

ロールカステラと一緒に注文してみようかな。
451無銘菓さん:2009/08/27(木) 09:14:38 ID:???
連投スマソ
http://www.hougel.com/shortcake1-13.htm
今サイトをじっくり見てたんだけど、
このミルフィーユ、神!
食べたいけど無理だな・・・。

http://www.hougel.com/shortcake2-6.htm
フランクフルタークランツの中はこうなってるんだ。
ちょっとクリームが寂しい。

業者乙みたいな書き込みになってしまった。反省。
452無銘菓さん:2009/08/27(木) 11:43:02 ID:???
453無銘菓さん:2009/08/27(木) 12:39:40 ID:???
>>452
こういうレスって
ブラクラでしたってのがよくあるパターンだから
踏む勇気がないのはオレだけかw
454無銘菓さん:2009/08/27(木) 12:49:30 ID:???
レーズンサンドか・・・。
いまひとつバタクリ本来の味が楽しめないような気がして
食指が動かないんだよな・・・。
455無銘菓さん:2009/08/27(木) 13:04:56 ID:???
10個で\3300かぁ・・・

六花亭や小川軒の3倍近いとは。
ポチったらレポよろ!!
456無銘菓さん:2009/08/27(木) 13:59:24 ID:???
>>451
クランツ、中より外側にみっちりクリーム塗ってあるから
これはこれでかなりのバタクリ度だと思うけど。
457無銘菓さん:2009/08/27(木) 14:02:27 ID:???
ミルフィーユすげーバタクリ度だな
食いてええ
458無銘菓さん:2009/08/27(木) 22:07:03 ID:???
ここ毎日読んでて我慢できなくなって
嫁のいない隙にフランクフルタークランツ一気食いした!
一応控えめに小さいやつだったからまったく問題なし
459無銘菓さん:2009/08/28(金) 08:29:03 ID:???
なにが問題なしなんだかわからんがよかったね
460無銘菓さん:2009/08/28(金) 12:41:30 ID:???
亀ですが成城石井の白ドラ
最初「バタクリだ!」と喜んで食べてたけど冷静になると
イマイチバタクリの味してないじゃん…という意見に同意す。
バタクリを主張したような菓子をお手軽に食べたいよ
461無銘菓さん:2009/08/28(金) 20:56:44 ID:???
ミルフィーユ、いちご要らなくね?
462無銘菓さん:2009/08/28(金) 21:46:07 ID:???
パイ生地も邪魔だけどな。
463無銘菓さん:2009/08/28(金) 22:20:00 ID:???
ホーゲル私もポチりました
ツッカークーヘン
天使のショコラ(チョコスポンジケーキにチョコバタークリーム)
たかみくら(キャラメルバタークリームのブッセ)
を頼みました

ツッカークーヘン:
見た目思ったよりもバタクリ少なく残念に思いましたが
食べてみればバランス良かったです
表面のクリームはアーモンドと砂糖をブレンドというだけあって砂糖のジャリジャリ感強し

天使のショコラ:
間のバタクリも5ミリちょっとあってウマーかなりウママー

たかみくら:
挿んであるクリーム少なッ!!
スポンジ部分の噛み応えがあり分厚さを感じられ美味しい分
そっちが勝っちゃってクリームの味があまりしなかったです
464無銘菓さん:2009/08/29(土) 00:45:16 ID:???
レポ乙!
天使のショコラががぜん気になってきた
465無銘菓さん:2009/08/29(土) 04:38:59 ID:???
よーし。
ロールカステラと天使のなんちゃらで決定だ。
466無銘菓さん:2009/08/29(土) 08:51:22 ID:???
れぽさんくす!

決心ついた^^
467無銘菓さん:2009/08/29(土) 11:36:06 ID:???
おおー

店主のショコラとツタンカーメンか。メモメモ。。。
468無銘菓さん:2009/08/29(土) 15:17:49 ID:???
盛大に間違っとるwww
469無銘菓さん:2009/08/29(土) 15:47:15 ID:???
>>467
そのまま注文しちゃらめー!
470無銘菓さん:2009/08/30(日) 01:08:36 ID:???
おいらローリング空手とツタンカーメン
471名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 10:41:11 ID:???
たかみもりはクリーム少ないと...メモメモ...
472名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 11:57:32 ID:???
ゴルァwおまいらときたら…w

マジレスしますとたかみくらはブッセとしてはかなりウマーだと思います
小ぶりながら、もしゅっと噛みごたえのあるスポンジは特長といえるかと
バタクリャーとしてクリーム量が残念でならないだけです
473名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:06:39 ID:???
たかみさかりはクリームが少ないけどブッセとしてかなり・・メモメモ・・
474名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 12:11:37 ID:???
いいことなくてもバタクリがある、と・・メモメモ・・
475名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 14:56:51 ID:???
436ですが、結局ロールカステラとツッカークーヘンを
注文して昨日届きました。
(どうでもいいけどこれって二本セットの方が割り高なのは
箱代とかなのかな)

ロールカステラ、本当にバタクリみっちりで満足!!
ツッカーの方は砂糖じゃりじゃりがちょっと苦手だった・・・。

今度頼むとしたらロール二本でもいいな。
ウマーなお店を教えてくれてありがとう!
476無銘菓さん:2009/08/30(日) 21:54:54 ID:???
砂糖じゃりじゃりって事は
ユーハイムのFFK好きの自分にはどストライク?
477無銘菓さん:2009/08/31(月) 00:28:23 ID:???
>>476
ストライクだと思いますが
バタクリ量は少ないですからそういう不満は出るかと
478無銘菓さん:2009/08/31(月) 00:40:27 ID:???
てことは、ロールカステラ買って
自分で粉糖でも塗して食べれば
一番理想に近づくだろうか?
479無銘菓さん:2009/08/31(月) 08:54:13 ID:???
粉砂糖じゃダメ。ざら目がよい。
480無銘菓さん:2009/08/31(月) 09:06:38 ID:???
粗目じゃ、じゃりじゃりし過ぎない?
481無銘菓さん:2009/08/31(月) 09:33:22 ID:???
ロールケーキの表面に薄くバター塗って
粉砂糖とぐラニュー糖とアーモンドのツブツブ混ぜたやつを塗る!ってのは?
482無銘菓さん:2009/08/31(月) 13:11:17 ID:???
ザラメに蜂蜜掛けてトースターでほどよく加熱。
そうするとカステラの底のシャリシャリ感出るよ。

483無銘菓さん:2009/08/31(月) 14:18:08 ID:???
白ドラ、豆なんか入ってなけりゃいいのに(´・ω・`)と思うのはわたしだけかなぁ?
楽天で「バタークリーム」で検索したら、「バタークリーム好きさん必見ケーキ」というのを
見つけたけど、これもバタクリinクルミだった。
何も入れてくれるなよー!
484無銘菓さん:2009/08/31(月) 14:26:22 ID:???
じゃりじゃり好きにはこんなのも発見‥
ttp://www.rakuten.co.jp/shiokawa/503135/796017/#782018
485無銘菓さん:2009/08/31(月) 14:32:56 ID:???
バタクリ、チューブ入りか何かで
スーパーの乳製品売り場で買える様になれば1番いいな。
作るの面倒臭いし。
486無銘菓さん:2009/08/31(月) 14:44:00 ID:???
>>485
それいい!!
どっかのメーカーさん、ぜひ作ってくれ!
チューブかマーガリン容器みたいなので!
487無銘菓さん:2009/08/31(月) 15:36:58 ID:???
次スレには
「ネットでお取り寄せ可能なバタクリケーキ店リスト」
をテンプレに入れて欲しいね
488無銘菓さん:2009/08/31(月) 18:01:48 ID:???
このベルサ洋菓子店のバタクリ食べた人いない?
ttp://eonet.jp/gourmet/meiten/index_090217.html
489無銘菓さん:2009/08/31(月) 21:25:50 ID:???
>>488
西北ww!
ちょうど明日行く予定だよ!
九時まで開いてるなら間に合うかも
行けそうなら行って来ます
地図プリントアウトしましたー
490無銘菓さん:2009/08/31(月) 21:45:10 ID:???
>>489が無事買えますように。
491無銘菓さん:2009/08/31(月) 22:23:10 ID:???
>>488
ホーゲルで洗脳されたせいか、ロールケーキも
ミルフィーユも全部バタクリに見えたw
>>489のレポ楽しみにまっとるよ〜
492無銘菓さん:2009/09/01(火) 23:07:53 ID:???
489です。
お店までは行けたのですが、売り切れてて買えませんでした…
件のバタクリケーキは創業以来のレシピとかで、店内に見本が飾ってあったです
レポできずすいませんでした
493無銘菓さん:2009/09/02(水) 00:02:22 ID:???
>>492
貼った者ですがあやまらんでいいよ、ありがとう
駅から微妙に遠いところなんでなかなか機会がないんだよな〜
でも売り切れとか聞くとますます食べたくなるねw


あとここも狙ってる。予約注文になる気がするけど
http://www.kazu-takarazuka.com/  (デコレーションケーキのとこ)
494無銘菓さん:2009/09/02(水) 09:20:12 ID:???
>>492>>493
西北かー!わりと近いので次行ったときは絶対覗いてくる!
495無銘菓さん:2009/09/02(水) 11:45:31 ID:???
宝塚だけどバタクリロール二種が気になる〜

http://www.cake-prier.com/

496無銘菓さん:2009/09/02(水) 19:15:00 ID:???
このロールケーキもなかなかおいしそう。
コーヒーバタークリームっていうのがちょっと残念だけど。

http://item.rakuten.co.jp:80/from-zao/1086001/
497無銘菓さん:2009/09/02(水) 22:48:30 ID:???
>>496
ヘーゼルナッツかあ、いいなあ。薄いスポンジのぐるぐる巻きも好み。
498無銘菓さん:2009/09/03(木) 13:07:09 ID:???
自分が一番気になってるのはコレ「ガトー・エシレ ナチュール」形もバターだ!
週末、東京まで遠征するかな。お値段高め・・・。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090902/1028545/?SS=expand-life&FD=192032731
499無銘菓さん:2009/09/03(木) 13:34:52 ID:???
>>498
うわ何これ!ウマそう!食べたい!
お値段高め、かもだけど
通販でお取り寄せより安い。
定期持ちの夫に頼んでみる!

どのくらいのサイズなんだろ?
500無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:23:52 ID:???
まさに夢のようなケーキ
501無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:30:57 ID:???
>498 辛抱たまらないケーキ!

お店のHPだとopenは10時だけど、丸の内ブリックスクエアのopenは11時となっている。
どっちだー?

502無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:31:35 ID:???
さっきまで丸の内にいたのに〜
これ知ってたら買いに行ってたよ
土曜日、行ってみる!
503無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:32:03 ID:???
エシレバターのケーキ、こっちには断面図あり。
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20090902A/

昨日OPENしたばっかりなんだな。
作ってるのは美味しいパンスレでも有名なVIRONだから
クロワッサンとかも美味しそう(高いけど)。
504無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:44:02 ID:???
暴れたくなってきた
505無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:45:16 ID:???
まじかよVIRON!?
エシレバターにVIRON・・・絶対美味いだろこれは・・・・
506無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:55:29 ID:???
/\ |  /|/|/|  ドドドドドドドドドドドド!!
  |      /  / |// / /|
  |   /  / |_|/|/|/|/|     (´⌒(´⌒`)⌒`)
  |  /エシレ・メゾン デュ ブール|/ // /  (´⌒(´祭だ!!祭だ!!`)⌒`)
  |/  /.  _.| ̄|/|/|/    (´⌒(´∧ ∧⌒`)`)`)⌒`)
/|\/  / /  |/ /     (´⌒(´(,゚Д゚ )つ `)`)
/|    / /  /ヽ  (´⌒(´⌒  (´⌒( つ |〕 /⌒`)⌒`)
  |   | ̄|  | |ヽ/|  遅れるな!!   ( |  (⌒)`)⌒`)
  |   |  |/| |__|/.   ∧_∧ ⌒`).ドし'⌒^ミ `)⌒`)ォ
  |   |/|  |/  (´⌒(´( ´∀` )つ  ド  ∧_∧⌒`)
  |   |  |/    (´⌒(´( つ/] /    ォと( ・∀・ ) 突撃――!!
  |   |/        ( |  (⌒)`)  ォ ヽ[|⊂[] )`)
  |  /         (´ ´し'⌒^ミ `)`)ォ (⌒)  | 
507無銘菓さん:2009/09/03(木) 14:56:32 ID:???
これ冬にかけてバタクリケーキブーム来るのかな。
508無銘菓さん:2009/09/03(木) 15:06:05 ID:???
>>498
Oh my god!!!!!!!
「見た目も味わいもエシレそのもの」って何だよ!!!!!
これ作ったのどこのどいつだよ!!!!!!





私こそが貴方様の卑しきしもべにございますorz
509無銘菓さん:2009/09/03(木) 16:10:06 ID:???
エシレって、関税の塊だからな。
美味しいんだけど、あの値段を払う気には・・・本国300円、
輸入国(マレーシア、ベトナム、アメリカ西海岸あたりでも)500円、
が日本に来ると1800円に化けてるんだから。
510無銘菓さん:2009/09/03(木) 17:04:54 ID:???
しらけた
511無銘菓さん:2009/09/03(木) 17:17:23 ID:???
>>501
一階だから路面側の入り口だけ開けて10時オープンという可能性もあるんじゃない?
512無銘菓さん:2009/09/03(木) 17:34:17 ID:???
別にエシレでなくていい
国産の安めのバターでいいから
ああいう、これぞバター!って感じのシンプルケーキを作ってほしいよな
513無銘菓さん:2009/09/03(木) 17:53:11 ID:???
うまそうだにゃああああああああああ
514無銘菓さん:2009/09/03(木) 17:53:55 ID:???
>511 そうかもね。来週午前中に行くつもりでいるけど、売り切れてたら悲しいから
予約してみようかな‥
515無銘菓さん:2009/09/03(木) 18:01:45 ID:???
田舎者のオレが楽しめるような詳しいレポお待ちしております
516無銘菓さん:2009/09/03(木) 19:45:10 ID:???
312 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2009/09/03(木) 17:01:25 ID:0+XrWgZ30
今日、用事で日比谷に行ったら、
丸の内なんたらとかいうビルの開店初日だった。
エシレバターの店?に行列ができてた。
週末は混むのかな。
517無銘菓さん:2009/09/03(木) 19:58:22 ID:???
公式開けないんだが…
土曜日に日比谷に行く予定あるから寄りたいけどオープンしたばかりじゃ
簡単には買えないんだろうなぁ
518無銘菓さん:2009/09/03(木) 20:20:13 ID:???
バター好きには夢のような店だな
週末はここの連中で店が混む予感がする
519無銘菓さん:2009/09/03(木) 21:41:18 ID:???
ケーキじゃないが浅野屋のメープルバターうまいね
(メープル味のバタークリーム) 
520無銘菓さん:2009/09/03(木) 21:48:18 ID:???
もう、バターそのまま食べなよ。
521無銘菓さん:2009/09/03(木) 21:58:24 ID:???
>>520
そんなの既にやってるよ。

それに飽き足らないからバタークリームスレで情報求めてるわけでさ。
522無銘菓さん:2009/09/03(木) 22:04:01 ID:???
エシレ一度食べてみたいけど、カルピスバターよりも美味しいのかなぁ。
島根県あたりの放し飼いで牧草食べてる乳牛のバターも食べてみたいけど、売ってない・・・


523無銘菓さん:2009/09/03(木) 22:43:26 ID:???
ディナーのテーブルバターに1人1個エシレの
小さいのを出してくれる店に行ったときは
ものすごい勢いでバターをつけまくってしまった
524無銘菓さん:2009/09/03(木) 22:58:37 ID:???
エシレが別格においしいとは思ってないけど(日本で売ってる中では
おいしいけどさ)、でもこのケーキはちょっと悶絶ものだ… すぐには行けないけど
絶対買いに行こう。 パンもおいしそう。

フランスバターは庶民的だけどPresidentが好きです。カマンベールは日本でも
買えるのになぁ… バターも輸入して売ってください…
525無銘菓さん:2009/09/03(木) 23:04:33 ID:???
スポンジの間の赤いのはなんだろう?
カシスとかかな
526無銘菓さん:2009/09/03(木) 23:15:13 ID:???
明日雨じゃなかったら行って見るお
でも売り切れてたら悲しいお
527無銘菓さん:2009/09/03(木) 23:45:34 ID:???
>>522
皆さんのテンションに水を差すようで申し訳ござるが、
エシレはクロワッサンとかに使うとてーも美味しいと思うんだけど、
生で食べると油っこさ1000%て感じ。

生食用とかバタクリにするならエシレより
カルピス無塩とかよつば発酵無塩とかのほうが数百倍美味しい。

ただあのエシレの木型でかたどったケーキの外観は
アイデアの勝利で、何の技術もいらない割りに
素晴らしく美味しそうに見えるね。

だれかパクっ(ry
528無銘菓さん:2009/09/04(金) 00:04:04 ID:???
>>527
それは状態悪いのしか食べたことないんとちゃう?
本国よりは味が落ちるだろうけど、ちゃんとした店のはそんなことないよ。
よつばよりは美味い。
529無銘菓さん:2009/09/04(金) 00:35:12 ID:???
バタクリャーと1口に言っても好みは分かれるからね
その辺のアレじゃないかぬ
530無銘菓さん:2009/09/04(金) 09:09:15 ID:???
自分は逆に生で食べる用はエシレだな
パンにたっぷり乗せて食べるのが最高
パンを食べてるのか、バターを食べてるのかわからなくなる
531無銘菓さん:2009/09/04(金) 09:35:50 ID:???
私もエシレあまり好きじゃない。
よつば舌になっちゃってるからかな?
532無銘菓さん:2009/09/04(金) 12:25:13 ID:???
雪印舌で申し訳ない
533無銘菓さん:2009/09/04(金) 12:41:13 ID:???
ガキの頃から発酵バターが好きで、贈答品に入ってるのを独り占めしてた。
最近あまり見かけなくなったけど、昔の方が発酵多かったのかな?
日本のバターは物足りないのが多い。
534無銘菓さん:2009/09/04(金) 12:56:51 ID:???
エシレに酔ってるということでは全然なくて、あのケーキのシンプルさ、
バタクリ加減が悶絶なんだ(想像の世界で)

バタクリにコーヒーとかナッツとか入れるのヤメレ。
シンプルなバタクリのケーキが世の中にもっともっと出回りますように‥
535無銘菓さん:2009/09/04(金) 13:43:51 ID:???
シンプルなバタクリ同意。

発酵バター苦手なのだが(あの酸っぱい匂いっぽいのがダメ)
エシレのケーキは発酵バター臭なのかな?
536無銘菓さん:2009/09/04(金) 13:47:43 ID:???
自分も一番好きなのはシンプルなホワイトのバタクリ。
スポンジの方を工夫するなら結構いいかもしれないけど。

>>535
エシレは普通に発酵バターだから、自分は逆に興味ある。
537無銘菓さん:2009/09/04(金) 16:39:23 ID:???
>>488の「アジシャン」食べました!
大きさのわりに1050円という値段、かすかな不安を抱きつつ。

シンプルで、ユーハイムのクランツを軽く柔らかくしたようなソフトな食べ応え。
なかなかおいしかったです。
538無銘菓さん:2009/09/04(金) 16:44:40 ID:???
>>537
ユーハイムの上のジャリジャリしたところがだめなんだけどアンジャンはどう?
539無銘菓さん:2009/09/04(金) 16:50:54 ID:???
>>538
粉砂糖がわずかにかかってる気がしたけど、気にならなかった。
アーモンドスライスが上にのっかってるけど、これも少しだからじゃまにならないです。
私もクランツのじゃりじゃりや、ナッツが歯にくっつく感じが苦手ですね。
540無銘菓さん:2009/09/04(金) 17:12:43 ID:???
ありがとう!!試してみたくなった!
541無銘菓さん:2009/09/04(金) 18:47:49 ID:???
こちらスネーク
エシレは全部売り切れで閉店済み
ケーキの予約は受け付けないとのこと
週末参戦組の御武勇を祈る
542無銘菓さん:2009/09/04(金) 19:07:00 ID:???
ケーキといえば「生クリーム」「軽い」「あっさり」ってのをアピールするのが多い。
バタークリームケーキですらその傾向があるけど
こってりバターに飢えてる人もけっこういるもんだ
ってことを世のケーキ職人さんや事業主さんにわかってもらいたい。
軽いのももちろん悪くないけど、バタークリームはまた違うよさがあって需要もあるってことを。

東京の皆さん、エシレのレポ楽しみにしてます。
543無銘菓さん:2009/09/04(金) 19:30:24 ID:???
>541  レポトンクス!
予約受け付けないのかー‥ 平日朝いちでがんがる。
544無銘菓さん:2009/09/04(金) 19:55:30 ID:???
>>542
正直堂島ロールとか流行るんだから、上手くやればバタークリームも
「今のはこんなに濃厚で美味しいんです」ってノリで行けると思うんだよな
今回のエシレがそのきっかけになることを祈ってる
545無銘菓さん:2009/09/04(金) 20:07:47 ID:???
>>541
昼に電話したら午前中に売り切れって言われたよ
1日何個ぐらい販売なんですか?って聞いても教えてくれなかった
ケチんぼ!

>>543
がんばってね〜、レポ待ってます
546無銘菓さん:2009/09/04(金) 20:54:27 ID:???
も、盛り上がってまいしました!
547無銘菓さん:2009/09/04(金) 21:05:18 ID:???
>>546
お、落ち着くんだ!
548無銘菓さん:2009/09/04(金) 21:07:38 ID:???
ブログに載せてる人いないかなーと思って
mixiとか含めてあちこち探したんだけど
ニュース記事みたいのばっかりで
見つけられないorz
549無銘菓さん:2009/09/04(金) 21:35:26 ID:???
>>537
うわぁぁぁぁぁぁ食べてぇぇぇぇぇぇぇえええええ!!!!
550無銘菓さん:2009/09/04(金) 22:41:41 ID:???
>>545
乙華麗
販売数ぐらい教えたって減るもんじゃないじゃないかああああ!

手に入った住人がいたら北海道に送ってくれ
なに、ほんの1口分だけでいいんだ
551無銘菓さん:2009/09/04(金) 22:42:41 ID:???
>>545
乙華麗
販売数ぐらい教えたって減るもんじゃないじゃないかああああ!

手に入った住人がいたら北海道に送ってくれ
なに、ほんの1口分だけでいいんだ
552無銘菓さん:2009/09/04(金) 22:59:30 ID:???
みんなおちつけw
553無銘菓さん:2009/09/04(金) 23:11:17 ID:???
18時半に行ったときは
ケーキやパン類だけじゃなくて焼菓子も全部売り切れ
バターは分からんけどclosedになってた

フィナンシェやマドレーヌくらいたっぷり作っときゃいいのに
554無銘菓さん:2009/09/04(金) 23:45:31 ID:???
さすがに盛り上がっててワロタww
バタクリケーキ、友人が今日開店時に行列しててくれて明日ご相伴に預かれそう。
早めに帰れたら報告するね。
555無銘菓さん:2009/09/04(金) 23:49:34 ID:???
妄想が膨らんで寝られんわw
556無銘菓さん:2009/09/05(土) 00:08:02 ID:???
>>553
mixiから拾ってきた画像だけど、
http://imepita.jp/20090905/002791
フィナンシェもマドレーヌもこんな感じで
裸で山盛り売りされてるらしい。(1個300円とか!)

入場制限あるぐらいなので作っても作っても売れちゃうんだろうね。
557無銘菓さん:2009/09/05(土) 00:17:46 ID:???
パン好きのフットワークには敵わんよ。
朝8時から開いてるパン屋に行列してるんだもんな。
しばらくしたら落ち着だろ。
558無銘菓さん:2009/09/05(土) 00:21:32 ID:???
逆に8時から開いてりゃ並べるんだけどね・・・
ブリックスクエア自体相当混んでたし、スイーツのテイクアウト店が
少ないからしばらくは混むだろう。
チョコ屋もかなり並んでた。

夜の中庭はなかなかいい感じだった 
涼しくなってテラスで飯食ったりにはいい気候だ
559無銘菓さん:2009/09/05(土) 00:43:40 ID:???
嗚呼
並べば必ず買えるなら
エシレのバタクリケーキのためだけに新幹線で東京へ行く
560無銘菓さん:2009/09/05(土) 00:54:24 ID:???
エシレも三馬鹿なんとかっていうチョコ屋もすごい人気らしい。
561無銘菓さん:2009/09/05(土) 01:06:43 ID:???
サンパカか。
ボンボンより、薄い板チョコがおいしいんだよな。
ホワイトチョコがちょっと変わった風味で。
562無銘菓さん:2009/09/05(土) 01:13:01 ID:???
三馬鹿はコーンが焦げ茶のソフトクリームポップが気になった
563無銘菓さん:2009/09/05(土) 07:40:50 ID:???
>>556
裸で売ってるのかー…
564無銘菓さん:2009/09/05(土) 07:58:35 ID:???
(; ・`д・´)はっ裸・・・・・・
565無銘菓さん:2009/09/05(土) 08:44:48 ID:???
乳にマドレーヌあてがって
566無銘菓さん:2009/09/05(土) 10:18:11 ID:???
『ヴィーナスの誕生』か
567無銘菓さん:2009/09/05(土) 10:20:22 ID:???
このスレの進み具合w  お、おちけつ

だが、ここの住人の反応の早さ、好きだっ!!!
いつぞやの北海道の一件はワロタなぁ〜

人生ALL安全パイのおれは、これからクランツ買いにいく
568無銘菓さん:2009/09/05(土) 10:40:54 ID:???
>>567
人生、時には冒険も必要だぜ
さあ、レッツエシレ
569無銘菓さん:2009/09/05(土) 15:26:04 ID:???
>>563
インフル流行のこの折り、行列店だったら
せめてガラスドームの蓋みたいな物はして欲しいかも・・・・
570無銘菓さん:2009/09/05(土) 16:46:56 ID:???
もしくはクロワッサンも焼き菓子類も
裸売りセルフサービスじゃなく、
ケーキと一緒にショーケースに見本だけ置いとけばいいのにね。
571無銘菓さん:2009/09/05(土) 16:49:00 ID:???
↑追加

裸売りのパン屋さんの店内に
ハエや虫が飛んでるの見るとちょっと気になるので・・・。

みんなはそういうの気にならないのかな。
572無銘菓さん:2009/09/05(土) 17:02:26 ID:???
パン屋の店内でハエが飛んでるのみたことないから、それは気にしたことなかった

小さい子が触りそうになってるのを見て気にしたことはある
573無銘菓さん:2009/09/05(土) 18:44:03 ID:???
ああ、サンヅェルマンとかヴィドゥフランスとかで飛んでる飛んでる。
574無銘菓さん:2009/09/05(土) 19:43:21 ID:???
飲食店に虫がいるのは仕方ないっちゃ仕方ないが、なるべく見えないようにして欲しいわな
575無銘菓さん:2009/09/05(土) 20:02:03 ID:???
今日日比谷に行ったんだけどエシレは予約もできないし行列だしで
学大に移動してマッターホーンでダミエその他バタクリ4種買ってきた
食事して来たので今は食べられないのであとで食べるのが楽しみ〜
576無銘菓さん:2009/09/05(土) 20:46:45 ID:???
千代田線沿線住人だけど、
エシレはクリスマスが終わった頃に行こ・・・・
577無銘菓さん:2009/09/05(土) 21:28:30 ID:???
みんなが日比谷に夢中になっているが、府中のジャスマン行ってきた
ttp://p.pita.st/?m=fhnaki0f
ちょっと持ち歩いたんで悲惨な顔になったポチと名前忘れたコーヒー
あとブルーベリーとカシスもあったよ
578無銘菓さん:2009/09/05(土) 21:44:56 ID:???
府中 ジャスマン バタークリーム
でぐぐって見つけたページ
http://genji.pepo.jp/ri/cake.htm
579無銘菓さん:2009/09/05(土) 23:32:36 ID:???
今日15時過ぎのエシレ、クロワッサン完売、マドレーヌとフィナンシェは
焼きたてを順次販売となっていた。店外行列は40人ぐらい?

三馬鹿は19時過ぎでも少し並べば買えてた模様。
>>562のを食べてる人が何組か目に付いた。
580無銘菓さん:2009/09/06(日) 21:47:55 ID:???
なんでそんなにエシレエシレさわぐかね?
そりゃ美味しいかどうかと言われれば美味しいが、値段に見合わない。
よくフランス行く人がエシレ持って帰りたい、家庭で冷凍保存します系の
書き込みしてるの見るけど、何だかなあと思う。
バターもしょせん油。新鮮なほうがうまいし、家庭用冷蔵庫では限界があるよ。


581無銘菓さん:2009/09/06(日) 21:53:05 ID:???
オープンしたばっかりでまだ簡単に買えないからじゃん
食べて評価できないし見た目のたっぷりクリームにテンションあがるのはしょうがない
582無銘菓さん:2009/09/06(日) 21:54:59 ID:???
エシレ、海外から冷凍して持って帰った事ありますけど何か?
583無銘菓さん:2009/09/06(日) 22:07:50 ID:???
エシレがきっかけになってバタクリケーキにスポットが当たって
どこのケーキ屋でも置くようになるといいな
584無銘菓さん:2009/09/06(日) 22:07:54 ID:???
>>580
他人が何で騒ごうと勝手じゃないか
人の好みに口を出すのはナンセンス

とりあえずホットミルク飲んで寝れ
585無銘菓さん:2009/09/06(日) 22:22:04 ID:???
>>580
>新鮮なほうがうまい

作りたてのバターは市販品とは別物。
山岡さんが言ってた。
586無銘菓さん:2009/09/06(日) 22:35:29 ID:???
士郎めw

てか、よく牧場で生クリだか牛乳だかを
ペットボトルに入れてしゃかしゃかやって
新バター作ってるよね。
587無銘菓さん:2009/09/06(日) 22:45:58 ID:???
自分も生クリームで作ったことあるけど、
市販品とは完全に別物だな
あれはあれでうっとりするようなうまさ

ただ自分で作っても、型に入れて保存したら
結局似たような味になるのかもしれんけど。
588無銘菓さん:2009/09/06(日) 22:53:49 ID:???
自作のは数日間はうっとり出来るね

ガラスや臭いの付きにくい入れ物に入ってるバターは
あまり風味の劣化が少ないけど
紙箱系は冷蔵独特の臭いが付きやすいね
589無銘菓さん:2009/09/07(月) 09:29:01 ID:???
エシレを有難がって騒いでるわけじゃなくて
他の店にあのようなバターを主張したケーキがないから
騒いでんだと思う
みんなバター好きなんだよ
590無銘菓さん:2009/09/07(月) 10:34:41 ID:???
これをきっかけにバタクリブームが来るといいなあ。
もうちょっと、だと思うんだけど。
591無銘菓さん:2009/09/07(月) 10:55:50 ID:???
ブームなんか来て、いまひっそりやってるお店の
バタクリケーキまで行列騒ぎになって、
質が落ちたりしたらいやだ。
592無銘菓さん:2009/09/07(月) 11:00:08 ID:???
>>591
それはないでしょ、バタクリブームをいま起こせるとしたら
ブランド大好きな人が行く有名ケーキ店からじゃないかな
593無銘菓さん:2009/09/07(月) 11:06:22 ID:???
で、いままで「バタクリは嫌われてるし」と二の足を踏んでいたそのへんの
まじめなケーキやさんが、素朴でまじめなバタクリケーキを作るようになったらいいな。
そこで安物の材料を使ってもうけようと、偽バタクリを作るけしからんやつが増えたら
一巻の終わりだが…
594無銘菓さん:2009/09/07(月) 11:33:57 ID:???
>安物の材料を使ってもうけようと、偽バタクリを作るけしからんやつが増えたら

絶対そうなりそう
595無銘菓さん:2009/09/07(月) 11:40:10 ID:???
>>594
いったん食べて偽だとわかったら誰も買わないよ
もし出てきたとしても淘汰されるんではないかな
596無銘菓さん:2009/09/07(月) 12:04:56 ID:???
選択肢がふえるのは純粋にいいことだ
597無銘菓さん:2009/09/07(月) 12:34:31 ID:???
昔のマーガリンやショートニングクリームとは違う、というのを
エシレというブランド依存でも広く宣伝できれば良いよ
スイーツ(笑)でも一度認識して貰えれば又見る目が違ってくるはず
598無銘菓さん:2009/09/07(月) 12:34:35 ID:???
>>592
本場の味を追求するようなフランス菓子有名店は、今でもバタクリ基本だよ。
エシレとかvironを騒いでいるような人の行くところはたいていね。
599無銘菓さん:2009/09/07(月) 12:48:19 ID:???
バタークリームって言うのいっそやめちゃえばいいのに。
クレーム・オ・ブールとか。

マシュマロ→ギモーヴみたいな。
600無銘菓さん:2009/09/07(月) 13:24:39 ID:???
いつも行ってるケーキ屋に聞いたら、今は暑いから10月半ばくらいに
バタクリのケーキ出しますって言ってた。バタクリ好きにはいい季節がやってくるね
601無銘菓さん:2009/09/07(月) 13:31:24 ID:???
そろそろオペラとかも出始めるかな・・ゴクリ
602無銘菓さん:2009/09/07(月) 18:33:16 ID:???
クリスマスのバタクリホール、どこのにしよう♪
603無銘菓さん:2009/09/07(月) 18:49:24 ID:???
オペラ・・・なんという魅惑的な響き
604無銘菓さん:2009/09/07(月) 20:04:05 ID:???
エシレ、前の職場の近くじゃないか…なんだ今頃このやろう
ところで昨日池袋西武の北海道物産展でもりもとの雪鶴買った
しょっぱくてびっくりしたけどクリームなめらかウマーでした
605無銘菓さん:2009/09/07(月) 20:19:47 ID:???
田舎モンです
近所のデパ地下でヨックモックのドゥーブルクレームを
今週の10日から特別販売というチラシを今見て( ゚Д゚)ゴクリ…
東京には行けないのでこっちに逝ってきまーつ
606無銘菓さん:2009/09/07(月) 20:27:57 ID:???
今更ですが、ホーゲルのツッカークランツ買いました。
美味しかった。
このスレよ、ありがとう。
607無銘菓さん:2009/09/07(月) 21:01:47 ID:???
>>604
道民だが、雪鶴大好きだ!
隠れた逸品に目を付けてくれて嬉しいよ
そのうち、あのバタクリの塩加減がやみつきになるはず・・

これからも北海道をどうぞごひいきにorz
608無銘菓さん:2009/09/07(月) 21:22:42 ID:???
知らなかったので、もにもとの雪鶴ぐぐってみた。
http://morimoto-shinya.jp/haskapp/haskappyukiduru/

なにこれ美味しそう。お取り寄席できるみたいだし。
609無銘菓さん:2009/09/07(月) 21:36:25 ID:???
>>608
なにそれ楽しそう
610無銘菓さん:2009/09/07(月) 21:47:10 ID:???
>>599
それいい!スイーツ(笑 どもが飛びつくのが目に見えるw
ジャムとコンフィチュール(笑 は違うんです!などとウトーリして
ブログに書いてるような奴らねww
611無銘菓さん:2009/09/07(月) 22:35:50 ID:???
>>608
たしかに楽しそうだなww
612無銘菓さん:2009/09/07(月) 23:31:26 ID:???
>>608
コメント6件中4件がバタクリウマー…ってw
613無銘菓さん:2009/09/08(火) 00:06:34 ID:???
>>612
要望通りセットだけでなくバタクリのみの単体取り寄せ可能になるといいなあ
614無銘菓さん:2009/09/08(火) 06:34:49 ID:???
>>607
604です。ありがとう北海道大好きです
目を付けた、というかこのスレの>>162>>185あたりを読んでから
見かけたら買ってみようと思ってたんだ
バタクリスレもありがとう

>>608
詳細貼ってくれてありがとう
店名カワユス
615無銘菓さん:2009/09/08(火) 22:45:33 ID:???
目立たないが、六花亭の「おふたりで」も一応バタクリなんだな
最近気づいて、チョコチップ入コーヒーバタクリの方を食べてみた
バタクリを味わうという目的からはかなり外れるかもしれないが
その辺意識せずに食べると地味に美味しかった
616無銘菓さん:2009/09/09(水) 02:02:59 ID:Tcg/jCSc
エシレ行ってきました。
あのでかいバタクリは売り切れてたけど、ミルフィーユのバタクリと
ピスタチオのバタクリケーキ買ってきました。
で、感想‥

ウ、ウ、ウ、うまいーーーーーーーーー!!!!!!!!!
今までバタクリと聞けば飛んでって買い。街のケーキ屋でも頼んで作ってもらい
ディリーではユーハイム常食のバタクリ漬けでしたが正直「是非リピート!」
ってほどのはデパ地下も含めそんななかった。
エシレのバタクリはちゃんっとバターなんだけど口どけ良くて、今んとこ
ここのバタクリだけリピートしようって思うくらいいです。
ピスタチオも、うまいかんじにバターと融合してピスタチオがバター感を
殺してなくていいカンジでした。
ついでに、ブリック行く途中にあるTOKIAの地下の「みんなのぱんやさん」の
バタークリームパンも絶品でしたよー
こちらは庶民系だけどパンもクリームも美味しかったです。
617無銘菓さん:2009/09/09(水) 08:09:14 ID:???
>>616
うらやましか〜
参考までにいつごろ行ってどのくらい待ち時間あったか教えてください。
でっかいやつじゃなくても、バタクリケーキあるんですね!
赤子抱えてるけど、いけるもんなら平日昼間に行ってみたい。
ピスタチオのバタクリだなんて・・・
618無銘菓さん:2009/09/09(水) 08:39:01 ID:???
>>616
いいですねえ、羨ましい
ミルフィーユについて詳しく!
619無銘菓さん:2009/09/09(水) 10:30:19 ID:???
エシレが手に入らないわたくしはとりあえず
近所のサミットで開催中の北海道特産品祭で
バターリッチを入手致したく存じます
620無銘菓さん:2009/09/09(水) 11:13:51 ID:???
エシレ バタクリケーキ食べましたよ。クリームの感想は>>616さんと同じです。
発酵バターの香りですが、自分はそれほど感じませんでした。次回はピスタチオ狙います!
ガトー・エシレ ナチュールは台数少ないので早めに売り切れると聞きました。
開店少し前に行ったら数人並んでましたが、わりと早めに買えました。10時過ぎにはもうズラーっです。
平日昼間で1時間待った人もいるみたいですね。
621無銘菓さん:2009/09/09(水) 11:20:22 ID:???
>>619
赤いパッケージのだよね?
あれレーズンウイッチのさらに簡易版みたいな常温品だよ。

バタクリっていうほどのバタクリ感はありません。
622無銘菓さん:2009/09/09(水) 11:46:09 ID:???
>>621
あれってブルボンのガトーレーズンよりはマシ?
623無銘菓さん:2009/09/09(水) 12:08:50 ID:???
>>622
「ガトーレーズンに比べたら」300倍ぐらいマシです。
624無銘菓さん:2009/09/09(水) 12:16:59 ID:???
ここの住人らでエシレの店のバタクリケーキ全種買って
どっかで試食会じみたものを繰り広げたい
625無銘菓さん:2009/09/09(水) 15:26:29 ID:???
>>624
エシレの他にも著名なバタクリケーキを試食する
バタクリオフなんて素晴らしいだろうなw

自分もエシレに行けないので地元のバタクリケーキを買いに行ったら
臨時休業だったよorz
626無銘菓さん:2009/09/09(水) 16:56:00 ID:???
いいなーそういうオフできたら
人口・地理的な都合で東京でやるとして
その他の地方から来る人は
ご当地もんのバタクリケーキを各自持ち寄ると
627無銘菓さん:2009/09/09(水) 18:42:57 ID:???
そんなイベントが開催されるなら、開店前にエシレ並んじゃうな。
日比谷シャンテ前の人工芝広場でビニールシート広げてバタクリ宴会したいww
628無銘菓さん:2009/09/09(水) 18:53:12 ID:???
エシレに並ぶオフくらいなら結構簡単に出来そうだ
一人分の分量をどれくらいにするかで、人数調整がいりそうだけど
シャンテ前の宴会は楽しそうw
629無銘菓さん:2009/09/09(水) 18:54:44 ID:???
新宿伊勢丹とか三越は屋上が使えるけど
銀座には屋上開放してるデバートとかファッションビルとかないの?
630無銘菓さん:2009/09/09(水) 19:12:03 ID:???
ググったら銀座三越の屋上は広場、松坂屋は遊園地とペットショップ
松屋がゴルフスクールとペットショップと休憩所か
631無銘菓さん:2009/09/09(水) 20:27:32 ID:???
もしくは日比谷公園とか
632無銘菓さん:2009/09/09(水) 20:28:56 ID:???
テーブルなくてよければブリックスクエアは庭園に座るとこ一杯あるよ
633無銘菓さん:2009/09/09(水) 23:52:31 ID:???
>>616
ピスタチオいいなー。当分行列しそうだからすぐには無理だろうけど
いつか必ず・・・
「みんなのぱんやさん」もおいしいのか。
VIRON系だからはずれはないだろうと思ってもなんとなく買わなかったけど
今度買ってみよう。
634無銘菓さん:2009/09/10(木) 00:24:11 ID:???
普通のクリームパンじゃなくてバタークリームパンがあるのか・・・
行ってみるお
しかしあのへんこの手のビル増えたなあ
635無銘菓さん:2009/09/10(木) 11:00:09 ID:???
バター犬のすくつw
636無銘菓さん:2009/09/10(木) 16:31:49 ID:???
ホーゲルのツッカークランツ、
三宮そごうの地下食料品売り場(調味料売り場近くの冷蔵ケース)で
見かけましたよ。
期間限定販売なのかな?
637無銘菓さん:2009/09/10(木) 18:03:05 ID:???
>>636
まーじーでー
火曜日にそごう行くんだけどまだあるかなぁ
探してみるよ!!
638無銘菓さん:2009/09/10(木) 18:23:38 ID:???
いいなぁ
この前めざましテレビでエレシやってた
田舎住まいのわたしには夢のお話です
639無銘菓さん:2009/09/10(木) 18:26:14 ID:???
ああ
エシレだった・・・
640無銘菓さん:2009/09/10(木) 18:39:46 ID:???
エシレでバタクリそのもの売ってくんないかなー
そしたらエシレのクロワッサンにたっぷり詰めて食べてやる
641無銘菓さん:2009/09/10(木) 20:47:40 ID:???
>>640
バターかじれよwもうw
642無銘菓さん:2009/09/10(木) 20:55:01 ID:???
もりもとの雪鶴、西武に寄ったので1個買ってみた。
口溶けの良いバタークリーム…というより美味しいバターまるっとが挟んであるみたい。
ほんのり塩気のあるとこがいいね。
生地もメレンゲみたいに軽くふんわりで、メインのバタークリームを満喫できた。
643無銘菓さん:2009/09/10(木) 21:10:13 ID:???
それはすごい!>雪鶴タソ
あした寄って買ってこよう!
644無銘菓さん:2009/09/10(木) 21:27:42 ID:???
>>643
ちなみに西武屋上で冷え冷えのを食べました。
常温に戻したらどんな風味かなぁ。
645道民:2009/09/10(木) 21:37:26 ID:???
もし良かったら、雪鶴ついでに雪虫スフレもぜひ
バタクリとは無関係だが個人的によくリピするお薦めの1品
キリのチーズ、うまいよ

同じチーズスフレ系だと、六花亭の醍醐も某所で人気があるようだが
食べ比べしてみた結果、自分としては雪虫スフレに軍配を上げた
646無銘菓さん:2009/09/10(木) 22:54:07 ID:???
>>633
>VIRON系だからはずれはないだろうと思ってもなんとなく買わなかったけど

いや、その認識で合ってる。
647無銘菓さん:2009/09/10(木) 22:56:21 ID:???
あああああ遅かったorz
自分もちょうど今日池袋西武で雪鶴買ってきた
雪虫もあって悩んだんだけど、雪鶴5こも買っちゃったからと思ってやめたんだ
スレチだけど雪虫も買っとけばよかった。・゜・(ノД`)・゜・。

で、さっき初めて雪鶴を食べた
>>604見て期待してたんだけど、予想以上にバタバタしくてウマーだった!d!!
648無銘菓さん:2009/09/11(金) 00:13:58 ID:???
バタバタしい!これはよい表現ですね!
649無銘菓さん:2009/09/11(金) 00:23:16 ID:???
>バタバタしい

これ、すごいありそうで意外と見たこと無かったかもw
650無銘菓さん:2009/09/11(金) 00:49:29 ID:???
仕事帰り毎日素通りしてたのに
ここ見てたら急に雪鶴食べたくなってきたじゃないか!w
・・明日は買ってこよう
651無銘菓さん:2009/09/11(金) 01:04:01 ID:???
バタバタとう名前のパン屋があってだな
652無銘菓さん:2009/09/11(金) 01:20:57 ID:???
昨日旅行最終日に偶然もりもとの本店を通りかかったので雪鶴買ってきた。
しょっぱいバタクリ、ウマー!! 私は常温で食べたけど美味しかったよ!
もっと買って来ればよかった。
ついで買いしたクリームッシュ ふわあずきも(バタクリじゃないけど)美味しかった
653無銘菓さん:2009/09/11(金) 08:54:17 ID:???
>>651
京都民乙
654無銘菓さん:2009/09/11(金) 10:11:05 ID:???
雪鶴って、たちばなのパンセと同じような味なのかな?
パンセ(チーズバター)は子供の頃からバタバタしくて好きだった
655無銘菓さん:2009/09/11(金) 10:43:05 ID:???
雪鶴、パンセ、あとシャトレーゼの豊酪だったら
バタバタしさ、チーズっぽさとかクリーム量の順はどんな感じ?
わかる人いたら教えてください。
656無銘菓さん:2009/09/11(金) 11:44:28 ID:???
バタクリャーとかバタバタしいとか
楽しくなってきた
657無銘菓さん:2009/09/11(金) 13:38:41 ID:???
スレが濃厚になってきたw
いいぞもっとやれ
658無銘菓さん:2009/09/11(金) 14:30:18 ID:???
バタクリズムを継承していくためにも、次世代に美味いバタクリケーキを食わせねばならん。
というわけで姪っこの家にケーニのクランツ持って遊びに行ってくる。クマ印でさらに好感度アップ。
659無銘菓さん:2009/09/11(金) 14:33:20 ID:???
>>658
いい仕事してこいよ!b
660無銘菓さん:2009/09/11(金) 15:24:07 ID:???
バタクリ布教隊はここで情報を得ては身銭を切り、日々小さな努力と
活動に労を惜しまないのであった
661無銘菓さん:2009/09/11(金) 16:08:00 ID:???
バタクリズム、バタクリスト。いいねえwww
662無銘菓さん:2009/09/11(金) 17:45:34 ID:???
今更だけど、ショコラの森食べた。
まー、普通。不味くはない。
言われている香料は、ラム酒のせいだと思われ。

お試しの例のセットだったので、クリームも少なめだったけど、
味見にはまあまあの買い物だった。
着色抜いてもらうの有料だったりするから、
東京のバタクリ地帯に住んでいるので、たぶんリピートはなし。
663無銘菓さん:2009/09/11(金) 19:16:53 ID:???
本日の頂き物、ピュイサンスのバタクリケーキうめぇ!
外側のバタクリ部分が分厚くて、ナッツとショリっとしたお砂糖?の食感が素晴らしい。
噛みごたえのあるバタクリで、口溶けも最高。
ケーキ部分もしっとりしたビスキュイで全体的にどっしりしたケーキ。
664無銘菓さん:2009/09/11(金) 19:21:03 ID:???
仕事終わって駆けつけたら、雪鶴完売でしたわorz
でも雪むしは買えました
教えてもらっててよかった、みんなありがとう
665無銘菓さん:2009/09/11(金) 19:33:09 ID:???
メールくれれば確保して屋上で待ってたのに!
666無銘菓さん:2009/09/11(金) 22:59:06 ID:???
「バタバタしい」 とかってチュプくさw
トメトメしいとかいうらしいじゃん
667無銘菓さん:2009/09/11(金) 23:03:50 ID:???
日本語を知らない若者がおってな
668無銘菓さん:2009/09/11(金) 23:39:46 ID:???
>>665
「たちばな」の地元なので今日ひさびさに
フレッシュパンツのバターチーズ買った。

冷凍庫で30分冷してバタクリがポクポクになってから食べたけど
やっぱおいしい。油脂は無塩バターとチーズのみって表記してあります。
あと塩は伊豆大島の塩だそうです。1個137円でバラで買えるのが嬉しい。

安い価格帯の商品なのでバタクリは少なめですが、味はしっかりバタクリですよ。
669668:2009/09/11(金) 23:40:33 ID:???
間違えた>>655宛てだった。
670無銘菓さん:2009/09/12(土) 01:11:00 ID:???
パンセは味が落ちたよ。
添加物も増えたし、徐々に落ちていた味が一昨年ぐらいにガクッと。
サビシス・・・
671無銘菓さん:2009/09/12(土) 01:48:18 ID:LEiRdrwl
みんなのぱんやさんのバタクリパン。私はペロっといちゃったけどなー
濃厚さではもちろんエシレ。
でも、エシレのバタクリがコッペパンにあれだけ詰まってたら2度にわけそう
だけど「みんなの」パンのほーはペロっと完食、ウマー って感じかなぁ??
ブリックに近いからもし、良かったらどうぞ、です。
私は次も両方買います!!

えーとミルフィーユのバタクリは、ちょっとしっとり系のミルフィーユの間に
バタクリがサンドされています(そのまんまですね‥)パリっとした感じの
パイ生地ではなくやわらかウマ系。このパイ生地自体バター効いて美味しい^^
そこに例のエシレのバターよりウマいエシレバタクリが薄く何層にもなって
います。私はデカバタクリケーキ買えなかったので比較は出来ませんが‥
ムルフィーユとピスタチオのケーキだけでも十分満足出来ました!
あと、冷蔵庫から出すとけっこーすぐに柔らかくなってしまうなーて感じました。
あと、バタクリのわりには賞味期限が短かった‥
今まで色々食べたけど、もし機会あったらバタクリ好きさんには是非食べて
欲しいーって思えるケーキでした^^私にとっては。
もうユーハイムにもどれないーーーーー><
672無銘菓さん:2009/09/12(土) 02:12:49 ID:???
なんだこりゃ どっかのブログのコピペ?
しけったパイのミルフィーユは幻滅すんな
673無銘菓さん:2009/09/12(土) 02:34:12 ID:???
ムルフィーユ?
674無銘菓さん:2009/09/12(土) 09:15:29 ID:???
せっかくレポしてくれのに、イクナイ!
675無銘菓さん:2009/09/12(土) 13:15:55 ID:???
レポd!
バタクリでもカスタードクリームやアングレーズソースがベースだと
日保ちしないしねぇ
それに期限は短めに書いておかないと万一客側の保存状態がアレで
何か起きた場合大変だよ
エシレは期間限定ってわけでないのなら一年ぐらいしたら
多少はお客も落ち着くかなぁ
多分来年新幹線で一撃離脱ツアーするだろうな自分
676無銘菓さん:2009/09/12(土) 14:03:03 ID:???
中身ないのに自分語り多いのはどこいってもウザがられるよ
677無銘菓さん:2009/09/12(土) 15:15:12 ID:???
そりゃまあそうなんだけど
食べ物の味についてなんだから
ある程度語って貰えた方が参考になると思うんだ
678無銘菓さん:2009/09/12(土) 15:40:34 ID:???
書き方の問題
679無銘菓さん:2009/09/12(土) 15:54:01 ID:???
お前らが大挙して押し寄せるから雪鶴売り切れてて買えなかったよorz
680無銘菓さん:2009/09/12(土) 16:11:22 ID:???
ゼリーに興味ないから今まで素通りしてたけどそんなのがあったんだ。
今度物産展で見たら買ってみよう・・・と思ったら>>679か。
次にうちの近くに来る時にはおさまってるかな。
681無銘菓さん:2009/09/12(土) 17:29:48 ID:???
エシレ、今週の平日夕方以降はどんな感じだったんだろう?
18時ぐらいまでには完売だったのかな。
来週の5連休は大変な行列になりそうだね。
682無銘菓さん:2009/09/12(土) 18:19:29 ID:???
>>671
慣れない日本語で一生懸命書いてくれてありがとう!!
683無銘菓さん:2009/09/12(土) 21:17:23 ID:???
雪鶴売り切れるとか今まであったか?w
このスレの住人はそんな大勢はいないと踏んでたけど
あながちそうでもないのか?
684無銘菓さん:2009/09/12(土) 21:40:28 ID:???
ROMってるだけで数百人ていう話はよく聞くけど
このスレにもそんなにいるの?
685無銘菓さん:2009/09/12(土) 23:09:28 ID:???
今日3時前に池袋西武行ったが、
雪鶴は1個しか無かったよ。
他のが目当てだったから買わなかったが。
686無銘菓さん:2009/09/12(土) 23:30:22 ID:???
は、早いな・・
687無銘菓さん:2009/09/12(土) 23:42:58 ID:???
夏だし入荷数自体少ないのかな
688無銘菓さん:2009/09/13(日) 00:02:55 ID:???
池袋は月末に東武で北海道展の筈だから持って来てくれるんじゃないか?
689無銘菓さん:2009/09/13(日) 11:11:34 ID:???
木曜日行ったときは閉店30分前でも
10コ以上あったけどな
単に週末だから人いっぱい来たけど
それ読み損ねたんじゃね?
690無銘菓さん:2009/09/13(日) 14:15:36 ID:???
田舎のスーパーでプチ六花亭祭りやってるんだけど
霜だたみもバタクリ?
691無銘菓さん:2009/09/13(日) 14:28:44 ID:???
>>690
モカホワイトチョコクリームだそうです
692無銘菓さん:2009/09/13(日) 14:38:09 ID:???
>>691
トン!
バターサンドだけ買ってくるね
お礼に気持ちだけおすそわけ。
693無銘菓さん:2009/09/13(日) 22:22:43 ID:???
>>692
ちょっと上にも書いたが
「おふたりで」も一応バタクリ
694有銘菓さん :2009/09/13(日) 22:56:50 ID:???
バタクリは口の中に粕が残る。だからキライ!
695無銘菓さん:2009/09/13(日) 23:19:32 ID:kvC7y0Xa
モノによるよ
696無銘菓さん:2009/09/13(日) 23:41:44 ID:???
吉祥寺のLONLONに新しくできてた多奈加亭のブッセもバタクリだ。
バタクリの厚みも十分だったし、お値段も手ごろ、味は普通。お手軽で良い。

子の誕生日にキミジマのバタクリホール予約した。楽しみ。
697無銘菓さん:2009/09/13(日) 23:42:06 ID:???
口にカスが残るクリームなんてあるの?
698無銘菓さん:2009/09/14(月) 00:32:15 ID:???
くるみやアーモンド等がまざってるやつじゃなのかなぁ…
699無銘菓さん:2009/09/14(月) 00:56:57 ID:IcHCKRUx
市場のバター飽和状態なのに、職人は何をしてるんだ?
700無銘菓さん:2009/09/14(月) 05:04:11 ID:???
口の中に油が残るから、イヤダ!
生はそんな事はない!
701無銘菓さん:2009/09/14(月) 07:18:34 ID:???
生クリームと同じ材料で出来てるんだよ
ちゃんとしたものは口どけがいいよ
702無銘菓さん:2009/09/14(月) 07:59:30 ID:???
何でこんなあからさまなアレに構うかな
どう考えてもこれは例の検定だろ
703無銘菓さん:2009/09/14(月) 12:38:09 ID:???
今日11時半に池袋西武行った時点で
雪鶴はあと5個しか無かった。
2個残しといたげたよ
704無銘菓さん:2009/09/14(月) 13:24:27 ID:???
16日からの横浜そごうでの物産展で雪鶴あるかなあ…。
705無銘菓さん:2009/09/14(月) 13:56:10 ID:???
池袋西武またもや雪鶴売り切れ…
もうやだ;;
706無銘菓さん:2009/09/14(月) 14:59:18 ID:???
おいおい、ほんとに
このスレそんなに影響力あるのか?w
707無銘菓さん:2009/09/14(月) 15:01:58 ID:???
東京は人口が多いので単にバタクリャーがたくさんいるだけだと思う@田舎者
708無銘菓さん:2009/09/14(月) 15:36:23 ID:???
>>706
少なくとも私は昨日このスレで知って
今日の午前中買いに行ったわけだが
709無銘菓さん:2009/09/14(月) 15:37:30 ID:???
久しぶりにツマガリのサンドクーヘンを食べたけど
あまり美味しく無かった。

過去2回食べた時は感動したもんなんだけどなぁ…
やっぱり寒い時期がいいのかな?
710無銘菓さん:2009/09/14(月) 15:41:57 ID:???
仕方ないので「たちばな」のパンセで我慢すた
711無銘菓さん:2009/09/14(月) 16:55:16 ID:???
ツマガリのサンドクーヘンといえば
今限定品(季節品?)になってるよね
その関係で配合変わってたりするのかな
712709:2009/09/14(月) 17:41:27 ID:???
>>711
えっ!?限定品なの?
いつ行ってもあるように思うんだけど。

まぁ、今の季節は止めとけってのは言える。
713無銘菓さん:2009/09/14(月) 20:15:10 ID:???
>>712
はい、ネットショップと時々来るチラシで見たんだけど
9/24までの季節のおすすめ商品欄に載っておりました
季節おすすめは実質限定商品なのに何でわざわざ…と思ってたんです

でもちゃんと定番商品の焼き菓子欄にもいつも通り載っているので
何だったのかなーと…
714無銘菓さん:2009/09/15(火) 10:14:48 ID:???
単なる一押し扱いなんじゃないの
715無銘菓さん:2009/09/15(火) 12:06:37 ID:???
夏季限定で店頭販売とは聞いた<サンドクーヘン
716無銘菓さん:2009/09/15(火) 14:38:51 ID:YRskR6YM
丸の内にできたエシレのガトー・エシレ ナチュール食べてみたいなぁ。
相当おいしいはず
717無銘菓さん:2009/09/15(火) 18:16:19 ID:???
>>716

バターの形したやつだよね

クロワッサン買った時に聞いたら、1日3台しか出してないって言ってた
手間が掛かるから今は数が出せないらしい

私も次行くときはあれ買いたいw
718無銘菓さん:2009/09/15(火) 18:42:01 ID:WRHQhUO3
浅草のアンヂェラスなんてもう二度といかない・・・。
なんか一気にバタクリ不信感沸騰!
つーか、ここってなんで時々名前でるの?
アルプス洋菓子店行って癒されてこよ・・・・
719無銘菓さん:2009/09/15(火) 19:00:52 ID:???
アンヂェラスで何があったの?
720無銘菓さん:2009/09/15(火) 23:21:38 ID:???
>>717
うわーレポありがとう!一日3台じゃ絶対無理だ
開店後すぐに出して貰える商品だったとしても
東京に行くまでの時間があるから最初の三人なんて絶対_
当分諦める踏ん切りが付いたよ
721無銘菓さん:2009/09/15(火) 23:43:31 ID:???
アンヂェラスのケーキの品質面での不満だったら、食べたことが無いのでわからないけど、
初めて喫茶部に行った時、入口付近に案内待ちの客が5〜6人以上いて誘導お願いしても
複数の店員が無視して通り過ぎるばかりだったので嫌になって帰ったことがある。
アンヂェラスより満足のいく店はたくさんあるだろうから、恐らく再訪はしないかな。
722無銘菓さん:2009/09/16(水) 01:16:56 ID:???
アンヂェラスの接客の悪さはかなり有名
せっかくバタクリケーキ出す店なのにもったいないな……
723無銘菓さん:2009/09/16(水) 02:04:35 ID:???
それはもったいないな
本店でなく松坂屋の方で買えば少しはいいかもしれない
あそこにも入ってるからね

ちなみに自分は本店で買ったことない
724無銘菓さん:2009/09/16(水) 02:39:18 ID:???
どこの松坂屋でアンヂェラスが買えるの?
725無銘菓さん:2009/09/16(水) 05:43:21 ID:???
自分も本店に行ったことない
確か浅草の松屋にも入ってたよね?
726無銘菓さん:2009/09/16(水) 09:32:23 ID:???
なんか撤退したって話聞いたことあるけど・・未確認
727無銘菓さん:2009/09/16(水) 09:39:29 ID:???
で、アンヂェラスがだめなのは接客でバタクリケーキの味じゃないのね?
今度買おうと思ってるんでどなたかご存知だったら教えてください。
728無銘菓さん:2009/09/16(水) 11:55:14 ID:???
>>724
すまん、本当にすまん松屋だった
なんで坂までつけちゃったんだろ・・

で、お詫びといったらなんだが、一応>>726の情報を確認してみた
http://www.matsuya.com/asakusa/guide/fl_1s.html
なくなってら・・・無駄に期待させてごめんよ・・
729無銘菓さん:2009/09/16(水) 11:59:08 ID:???
>>717
1日3台か…買うならかなり早めに並ばないと無理だなあ
730無銘菓さん:2009/09/16(水) 14:08:18 ID:???
月末にチャレンジ予定!<なちゅーる
731無銘菓さん:2009/09/16(水) 21:33:22 ID:???
>>729
30台って聞いたぞ
732無銘菓さん:2009/09/17(木) 00:34:36 ID:???
ファクトリーシンの秋の新作にバタクリケーキ発見

サントノーレ・オ・キャラメル
しっかり焼いたパイにフランボワーズのコンフィチュールを塗り
プチシューを組み上げてキャラメルクリームで仕上げてあるとのこと
441円

このキャラメルクリームがバタクリ(店員さん談)で美味しそうだったー
次に見かけたら買おうと思う。
関西だけかと思ったら全国に店舗あるのね。しらんかったです。
733無銘菓さん:2009/09/17(木) 00:37:47 ID:???
エシレのケーキ、カットして売ってくれんかのう・・・
734無銘菓さん:2009/09/17(木) 02:00:01 ID:???
エシレ 画像みたけどクリームの厚みが凄いよね
735無銘菓さん:2009/09/17(木) 10:49:04 ID:???
しばらくするとこっそりスポンジの割合のほうが多くなってたり
736無銘菓さん:2009/09/17(木) 12:51:46 ID:???
>>733 同意w
そして俺は両端の部分をいただくw
737無銘菓さん:2009/09/17(木) 12:58:48 ID:???
もしここの住人が集まって
みんなでエシレを分けて食べようということになったら
両端の争奪戦で流血騒ぎになりそうだな
738無銘菓さん:2009/09/17(木) 14:09:44 ID:???
わしはあんまりバタクリコッテリ過ぎるのも苦手なので
おまんらで端っこ食べんさい
739無銘菓さん:2009/09/17(木) 14:27:46 ID:???
じゃあ端っこじゃない人には少し厚めに切るという方向で
740無銘菓さん:2009/09/17(木) 17:28:58 ID:???
アメリカで買って来た電動ケーキナイフあるよ。
角度&スケール付きのまな板シートも。
741無銘菓さん:2009/09/17(木) 17:37:36 ID:???
>>740
切るのは任せた

もう1個の端っこはいただき!
742無銘菓さん:2009/09/17(木) 17:43:39 ID:???
違う…ケーキナイフの自慢に来たんじゃない、
池袋東武の北海道展にもりもとが来てなかったので報告にきたんだよ。

…スケール付きまな板のミリ単位を利用する日がとうとうキタ。
743無銘菓さん:2009/09/17(木) 18:44:15 ID:???
横浜そごうも来てないの?>もりもと
744無銘菓さん:2009/09/17(木) 19:33:42 ID:???
>>739
じゃ 真中のところを5cmくらいもらっとくわw
745無銘菓さん:2009/09/17(木) 19:48:23 ID:???
>>742
ワロタwwどんまい
クールにしなくて平気なら安値で送ってやれるんだが
まだ内地は厳しいだろうな・・

礼か?
おまいのご自慢のチェーンソーで切ったエシレ片端でおkおk
746無銘菓さん:2009/09/17(木) 19:53:57 ID:???
チェーンソーじゃないやい。
乾電池6個も使うんだぜ…さすが飴製。
端はくじ引きになりそうですな。
747無銘菓さん:2009/09/17(木) 22:16:49 ID:???
>>742
明日池袋に行く用事があったからついでに北海道展にも
行くつもりだったんだけどもりもと来ないのか…
駒込まで足延ばしてカドとアルプス行ってこようかな
748無銘菓さん:2009/09/17(木) 23:32:38 ID:???
よし、決めた。今日からいつの日かきっと開催されるバタクリオフのために
バタクリ貯金とダイエットに励むっ!
749無銘菓さん:2009/09/18(金) 00:09:44 ID:???
またショコラの森でお試しやってるね。
この前逃したから買ってみた。
750無銘菓さん:2009/09/18(金) 00:55:33 ID:???
フーケのアマンドロール久しぶりに買った
美味しいんだけど、ニセモノというよりは、卵白の多いバタクリっぽい
三種類あってプレーンとマーマレードと塩キャラメル
プレーンが700円ちょいで手軽ではあるね
751無銘菓さん:2009/09/18(金) 01:07:14 ID:???
本日夕方お店の人に確認してきましたが、「ガトー・エシレ ナチュール」は
昼過ぎに行っても買えるようです。本日の売り切れは15時頃とのこと。
売れ筋は圧倒的に2種類のクロワッサン。10時半頃には売り切れだそうです。
当分は朝1回しか焼けないのと、値段が手頃なのが理由ですぐに無くなってしまうそうです。
ちなみに開店前から並ぶ人は9時頃から並んでいるとのことです。

かくいう私は、家族のためにフィナンシェとマドレーヌを各4個。
2,520円也。・・・・高いな。
752無銘菓さん:2009/09/18(金) 01:59:15 ID:???
ショコラの森届いたから食ってみたが、買うんじゃなかったーってカンジ・・・
753無銘菓さん:2009/09/18(金) 06:38:56 ID:???
>>752
あなたのような尊い犠牲を我々は決して忘れません
754無銘菓さん:2009/09/18(金) 07:51:28 ID:???
>>752
そこまでひどくなかったけどねー。普通に食べられる味だった。
美味しかったら、デラックス頼みたかったんだけどなぁ。
気軽にウエストの買えるからもうリピートはないけど。
755無銘菓さん:2009/09/18(金) 08:57:59 ID:???
>>751
えっ、9時でいいんだw
756無銘菓さん:2009/09/18(金) 11:44:35 ID:???
前日の夜9時かもしれんw
757無銘菓さん:2009/09/18(金) 14:21:18 ID:???
その発想はなかったw
758無銘菓さん:2009/09/18(金) 23:17:58 ID:???
久しぶりに日比谷のシャンテ前を通りかかったら、一角が人工芝でビックリした。
以前バタクリオフ話で誰かが言ってたとこだよね?
おもわずビニールシートを買いに走りたくなるようなスペースだった。
日比谷パティオと言うらしい。
天気の良い冬の日、転がってエシレ食いたい。
759無銘菓さん:2009/09/18(金) 23:50:47 ID:???
連休中にエシレって無謀かなあ。
ところでアレ(バター型の)ってどのくらいの大きさなのか誰か教えて。
760無銘菓さん:2009/09/19(土) 00:01:12 ID:???
>>759
大き目のバターケースくらい。思っていたよりやや平べったかった印象。売り切れの札ついてたけど orz

日曜の午後一時過ぎに行ったら、15人くらい並んでたので後ろについた。
クロワッサン・パイ類・バター型のケーキ売り切れ。
マドレーヌとフィナンシェは奥のオーブンで次々焼きあがっていた、ので買うときまだ暖かい。
カットのケーキはエクレア2種とシュー、ミルフィーユ、ミゼラブルというバタクリのが残っていた。
店内(外にも)焼き菓子のバター香漂いまくり。
保冷バッグがデザイン可愛くてCP高いと思いました。
焼き菓子は美味しいけど、まあそんなもんかな。ミルフィーユはパイがしっかり焼かれてるけど、クリームが甘い。
クロワッサン食べてみたいのでまた行く。
761759:2009/09/19(土) 00:02:24 ID:???
ごめん、日曜じゃなくて木曜だった。休みとったんでいったんだったよ…頭弱でごめん
762無銘菓さん:2009/09/19(土) 01:24:54 ID:???
平日でそれなら、やはり午前中の早い時間に行かないとダメっぽいね
763無銘菓さん:2009/09/19(土) 11:54:44 ID:???
>>751
400円のクロワッサンが手頃と思えるはうらやましい。
764無銘菓さん:2009/09/19(土) 13:20:56 ID:LJknD077
エシレレポ
11:50着 店内外計40人ほど
クロワッサン、ナチュールは完売だった
連休初日だからか予想より人少なめ
30分程で会計終了
765無銘菓さん:2009/09/19(土) 13:24:27 ID:???
雪鶴、冷蔵庫から出してちょっと常温に戻した方が美味い!
ここで教えてもらったゆきむしスフレも美味かった

また東京にもりもと来ないかな〜〜〜・・・
766無銘菓さん:2009/09/19(土) 15:22:50 ID:???
>>764
スネーク乙です
みんな東京脱出してんのかな・・チクショー
767無銘菓さん:2009/09/19(土) 16:17:28 ID:???
ひと月もすればある程度は買いやすくなるんじゃない?
768無銘菓さん:2009/09/19(土) 16:58:20 ID:???
一般的には一月じゃ無理だと思う。
浅草辺りの老舗の和菓子屋でも、メディアに出ると
そこから2ヶ月ぐらいの間は一気に客が増えて平日も行列。
普段通りの買い物が出来なくなる。
今回は出来たばかりだし、当分メディア露出があるだろうから
早くて半年。と自分は思ってる。
769無銘菓さん:2009/09/21(月) 14:12:43 ID:???
ピスターシュ、マドレーヌ、フィナンシェを購入@エシレ
ほのかに温かい焼き菓子と、『持ち歩きは2時間までにして下さい』と言う
ピスターシュを同じ袋に入れるのはどうかと思う。
ベーカリーチェーン店でも別にしときますねって言うのに。
770無銘菓さん:2009/09/21(月) 22:41:27 ID:???
………それはまた…乙でした
店員の訓練が行き届いてないのでしょうか
東京ど真ん中の店にしては
そういう気の利かなさは珍しいように思います

771無銘菓さん:2009/09/21(月) 22:45:38 ID:???
まだ人捌きに慣れてないのかも知れんけどね。
やっぱ落ち着いてから行く方がいいかな。
772無銘菓さん:2009/09/21(月) 23:28:16 ID:???
オープニングで大盛況だとスタッフが派遣だったりして
店舗ルールが行き渡らなかったりするよね。

冬休み後くらいなら買えるようになるかな…
773無銘菓さん:2009/09/21(月) 23:40:33 ID:???
いや、今でも平日の朝に行けば買えるわけだが・・・。
774無銘菓さん:2009/09/22(火) 04:43:38 ID:???
結局いまのところこのスレ住人で
ナチュール食べれた人はいないのかな?
ほんとに並べば確実に買えるってのなら
思い切って遠征するんだけどなぁ@関西
朝いちで並んでもナチュールは難しいんだよね?
775無銘菓さん:2009/09/22(火) 14:07:52 ID:???
776無銘菓さん:2009/09/22(火) 15:04:20 ID:???
本日11時頃到着その時はまだナチュールが一個あったけど50人待ち・・・程なく11時半頃ナチュール姿を消す(ここで涙目
それでも目的のバタクリのミゼラブル、それとミルフォイユをゲト、ヘトヘトで帰宅。

「昨日はそんなに並ばなかったんですよ〜」と入口のお姉さんと少しお話しする。
とにかく一番人気はクロワッサン。クロワッサン無くりましたのアナウンスで数名が列から脱落。
777無銘菓さん:2009/09/22(火) 19:32:38 ID:???
>>776
スネーク乙
大半の人の目的が例のブツじゃないだけ
まだマシといえようか・・
778無銘菓さん:2009/09/23(水) 17:53:57 ID:???
>>774
土曜日だけど、朝一じゃなくてもナチュール買えたよ。
保冷袋に入れて家に着くまでかなり気を付けたが、箱の中で泳いでた。
崩れはしないけどバターはツルツルすべる。
779無銘菓さん:2009/09/23(水) 18:13:44 ID:???
>>778
ちょっと署まで来てもらおうか
肝心な味について洗いざらい吐くまで帰れないと思え
780無銘菓さん:2009/09/23(水) 19:38:49 ID:???
エシレの例のやつ、シリコンモールドに流して冷してるんだよね(推測)?
ああいうモールド型売ってたら自分で作れるのになー。くやすぃw
781無銘菓さん:2009/09/23(水) 19:49:23 ID:???
LOTO6当たったら、帝国ホテルの宴会場を借りて
エシレオフとかやりたいぜ
ホテルにもケーキを依頼したりして
782無銘菓さん:2009/09/23(水) 19:51:37 ID:???
二次会はウィンザーホテルでおながいしまつ
783無銘菓さん:2009/09/23(水) 20:42:58 ID:???
20人くらい集めると西洋銀座で出来た記憶。
そいやセゾンカードで一定ポイント貯めると、マルメゾンでオリジナルケーキ作ってもらえるのがあった。
オリジナルバタクリケーキ作ってもらえるかな。
784無銘菓さん:2009/09/24(木) 10:38:57 ID:???
ナチュール食べた。

感想は「あーフランス料理の国のケーキがそのまま来たのね」
甘い。スポンジもクリームもとにかく甘い。
クリームはもちろん美味しい。でも私には甘みが勝ちすぎて、
もっとバターの風味を楽しみたいと思った。
スポンジはしっとり。しかしこちらも甘い。

ツマガリのサンドクーヘン、スポンジはしっかりしているが
ここまで甘くはなく、クリームはさらに甘さひかえめ。
スイーティパイのプレーン、カップケーキの甘さもクリームも
やはりここまでではなく・・・・

料理に砂糖をつかわないフランス料理の最後に
コーヒーや紅茶とともにこれが出てきたら、きっと至福のときだろう。
でも私は好みとはちがったので、もう買わないと思います。

一日五台限定。日によって開店15分で売り切れることも。
785無銘菓さん:2009/09/24(木) 12:10:03 ID:???
甘くないのがいいなら、エシレ常温に置いてなめればいいよ
786無銘菓さん:2009/09/24(木) 12:57:15 ID:???
エシレオフ、マジでやらない?
787無銘菓さん:2009/09/24(木) 14:48:20 ID:???
>>784
めちゃくちゃ自分の好みっぽい。
買わねば。
788無銘菓さん:2009/09/24(木) 15:57:56 ID:???
自分には合わなそうだ
789無銘菓さん:2009/09/24(木) 19:57:37 ID:???
うーん自分もちと合わなさそう
外見がバターそのものだから、よけいギャップがあるのかな?
とりあえず事態が沈静化するまで並ばなくていいや

でも沈静化したころには店が撤退してたりするんだよね
790無銘菓さん:2009/09/24(木) 20:45:50 ID:???
バターは油だから甘味か塩気が無いと気持ち悪いと思うので、クリームは甘いほうがむしろ嬉しいが、
全体ド甘いのはちょっと・・・・・

大歓迎だ
791無銘菓さん:2009/09/24(木) 21:16:39 ID:???
>>786
自分はやりたいが、なにぶん遠くてな・・
792無銘菓さん:2009/09/24(木) 21:25:08 ID:???
ナチュール食べたよ。
自分はそれほど甘いとは思わなかった。
ただ、ほんとにプレーンなバタクリたっぷりで、スポンジにも特に風味をつけてないっぽいので、
パタクリ目当ての人以外には単調かも。
今の気温で5分も出しておくとパタクリがとろとろになって、まさにバターを食べている感じになる。
小さめに切って少しずつ食べたいかな。
ベリー系のジャムなんかと合わせてみたいとおもたよ

ttp://www.2-1ch.net/uploader2/upfiles/2.1ch3722.jpg

買って来てくれた人によると、9:30には7人並んでて、開店時には30人くらい。
全員がクロワッサンを買うので、その時点でクロワッサンはほぼ売れきれるらしい。
クロワッサン、普通のは普通に美味しいクロワッサンだったけど、
ブールのほうはどっちも、バターじゅわーで、あんなクロワッサン初めて食べた。
793無銘菓さん:2009/09/24(木) 21:46:56 ID:???
>>792
たあああああああああああああああああ
あああああああああああああ
794無銘菓さん:2009/09/24(木) 21:49:57 ID:???
>>792
パタクリってかわいいねw
795793:2009/09/24(木) 21:50:21 ID:???
すまん、途中で送ってもうた

>ただ、ほんとにプレーンなバタクリたっぷりで、スポンジにも特に風味をつけてないっぽいので、
だがそこがいいんじゃないかハアハアハアハア

待ち状況の詳細も乙です
796792:2009/09/24(木) 21:55:25 ID:???
パタクリ orz

さっきもう一切れ、今度は冷たいうちに食べたら、とろけたのより甘かった。
でも後口がもの凄くすっきりしてるので、今また食べたくなっている。

797無銘菓さん:2009/09/24(木) 21:57:59 ID:???
パタクリ可愛いよパタクリ

  _   ∩
( ゚∀゚)彡 パタクリ!パタクリ!
 ⊂彡
798無銘菓さん:2009/09/24(木) 22:17:28 ID:???
諸君、私はバタクリが好きだ
799無銘菓さん:2009/09/24(木) 23:28:06 ID:???
ううう、我慢できん!
カルピスバターかじってやる!
800無銘菓さん:2009/09/25(金) 00:22:26 ID:???
東京でバタクリオフするなら万難排して参加するよー

ナチュールは食べたいけど、感想見る限り一人で一本完食は無理っぽいので
やっぱ誰かとシェアして食べたい。 でもバタクリャーは周囲にいない…
801無銘菓さん:2009/09/25(金) 00:39:15 ID:???
そう、そこが難点なんだよな
けどここには、1個まるまるとまでは言わずとも食べてみたい
そんな人がいっぱいいるわけで

いいと思うよ、関東在住でさえあれば自分が具体的に話進めてもいいぐらいだったのに・・orz
802無銘菓さん:2009/09/25(金) 00:53:05 ID:???
日本橋タカシマヤ で大北海道展 始まるけど
雪鶴あるかな?
803無銘菓さん:2009/09/25(金) 01:08:37 ID:zlaWXly9
どうだろ…
公式サイトの物産展情報って割と穴あるね
日本橋タカシマヤ載ってなかったや
買えるといいねえ もし行かれるなら健闘を祈ります


こちら愛知では明日から名古屋三越で北海道物産展始まるけれど
ゆきむしスフレは一日朝250・夕100セット限りて明記されてたのに
雪鶴はもりもと紹介欄にも書いてなかったからこっちは多分来ないorz
チーズクリームも悪かないがバタクリが食べたいんだよおおおお
804無銘菓さん:2009/09/25(金) 04:05:02 ID:???
名古屋三越のページ見ましたが、津軽海峡を渡ると3割割高に
なっていますね。スフレは700円切る値段ですが・・
もりもとは家の向いにありますが主力がパンの方ですね。
洋菓子は種類が少ないです。千歳は菓子専門に作っていますが
ほとんどが、本州向けなんですね。初めて知りました。
805無銘菓さん:2009/09/25(金) 06:11:48 ID:???
郵送コストの関係でどうしてもね
あと、道内同士でさえ割高になる場合も・・w
806無銘菓さん:2009/09/25(金) 07:30:49 ID:???
じゃあ12月27日の日曜、シャンテ前に11時集合でな

とか気軽に計画したいなあ
807無銘菓さん:2009/09/25(金) 10:10:42 ID:gJ+SKpMr
おはようございます
名古屋三越の北海道展、もりもと雪鶴来てました!
808無銘菓さん:2009/09/25(金) 10:36:15 ID:???
>>806
年内の営業は12月26日までとなっております

なんてオチだったりw
809無銘菓さん:2009/09/25(金) 12:33:15 ID:???
そんなの切なすぎるw


さて、名古屋三越に朝一参戦した者ですが、もりもとはゆきむしスフレとロールが限定品な為か
開始30分くらいに列を眺めたら30人以上は並んでいました
ゼリーかゆきむしを買う人が殆どで雪鶴は少なくとも1時間で売り切れることはないように見えました
六花亭は今回ショボイというか最低限の品揃えで、バターサンドはありましたが醍醐は来ていなかったです
810無銘菓さん:2009/09/25(金) 13:22:50 ID:???
本日のエシレ。
9時半到着時4-5人(組)目。
9時45分時点20人強。開店10時40人ぐらい。
その後動き回らなければならずナチュールは次回とする。
それにしてもブールの有塩はちょいヒットでした。
811無銘菓さん:2009/09/25(金) 13:54:03 ID:???
>>810
お!きょうはいつもより空いてる感じかな?
でも開店10分前切ったら伸びがハンパないよな、でこでもそうだが
全盛期のマルコリーニパフェ食べるぐらいの気合いがあれば普通に買えそうだ
スネーク風レポ乙ですw

>>809
雪鶴、ぱっと見中身わからないし絵が古風だから目にとまりづらいかもな
こないだは雪虫スフレに軍配を上げた俺だが
味覚が変わったのかなんなのか、雪虫より美味しかったわスマソ
雪虫が口当たりのごく軽いクリームチーズなのに対し、こちらはチーズの風味が強く、ややどっしり系
醍醐はたしか通販も夏場ストップしてた気がするので、機会があればぜひ
812無銘菓さん:2009/09/25(金) 17:35:33 ID:???
日本橋タカシマヤ
雪鶴なかったし
他の菓子屋もぱっとしない品揃えだったぞ!
813無銘菓さん:2009/09/25(金) 20:45:19 ID:???
平日で9時半に4−5人とか

休日は9時には20人くらいいんのかな
814無銘菓さん:2009/09/25(金) 21:42:43 ID:???
休日9時40分に30人
815無銘菓さん:2009/09/27(日) 17:26:04 ID:???
今日は9時40分に約40人。その後も列が伸び、開店時には
歩道の方まで伸びていた。
クロワッサンのみ発酵が遅れたとかで、焼き上がりは45分遅れ。
整理券発行してた。

2度目の凸でナチュール購入。感想はほぼ>>792と同じ。
歯が溶けそうな甘さではまったく無く、むしろ日本のケーキらしい甘さだと思った。
バタクリ部分もバタバタしてるんだけど、しつこくない、変に後に残らない感じ。
端っこウマーだよ端っこ(*´Д`)
816無銘菓さん:2009/09/27(日) 17:46:13 ID:???
>>815
レポ乙!
甘いならいいやって諦めてたけど…
くそ〜、やっぱり食べたいな〜
817無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:02:55 ID:???
地方熊本からひっそりとこんぬつわ
はずめますてです。
お仲間入れてくだしあノシ

昨日母上お誕生日でして。
バタクリャーとしては不本意ながら 既出のスイスにてルローショコラ@生クリを買いますた。
薄くて滅茶苦茶カカオ分高いビター生地で巻いた(かなり甘い)、乳脂肪相当高い&固くて甘くない生クリさん。
余所に出張して食べたあっさりバタクリより濃ゆいです。大抵の(個人経営の)お店でもバタクリケーキあるますし。

熊本、バタクリポテンシャル高い可能性あるます。
頑張ってレポ上げるます!
818無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:19:02 ID:???
ナチュール購入を考えているのだけど
朝買ったらすぐ帰らないと駄目かな。
お取り置き?とか頼めないのかな?
せっかく都会に行くと思うと、
とんぼ返りはもったいない…
長時間持ち歩きは無理だよね?
819無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:32:09 ID:???
>>818
朝買って取りに行く時間を夕方とかにするのは可能だって電話した時言われたよ
820無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:34:26 ID:???
1レイトチェックアウトできるホテルを予約して部屋でむしゃむしゃ
2よくデパ地下にクールのコインロッカーがあるからそれを利用

他にも手はある(,,゚Д゚) ガンガレ!
821無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:36:38 ID:???
…ってもう解決方法が書かれてた(´・ω・`)
822無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:41:20 ID:???
即答ありがとう!
取り置き頼めるんだ〜!
電車で1時間ちょいの距離なので820の1案は荘大すぐるw
コインロッカー案もいいね。
来月誕生日が来るので、保冷バッグ持参で行ってみる!
823無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:42:09 ID:???
>>817
その心意気や良し
だけどそのロールレポはロールスレに投下したほうがロール住民が喜ぶと思うよ
824無銘菓さん:2009/09/27(日) 18:43:13 ID:???
あと、もうちょっと普通の日本語で…
825無銘菓さん:2009/09/27(日) 19:09:24 ID:???
パスコのレーズンバターサンドってパンで初めてバタクリ食べたんだけどウマイね
826無銘菓さん:2009/09/27(日) 19:12:51 ID:???
>>817
お仲間どうのこうのはどうでもいいんだけど
そのイラッとくる口調と古臭い2ちゃん語辞めてくれない?
827無銘菓さん:2009/09/27(日) 19:16:52 ID:???
さすがにそこまで言う必要はないかと・・
2ちゃん語は古いの新しいのというより
常駐する板によってデフォルトが違ってくるしさ

バターかじってもちけつ
828無銘菓さん:2009/09/27(日) 19:31:57 ID:???
いや、ごめん
自分もサブイボ立ったわ
829無銘菓さん:2009/09/27(日) 19:55:57 ID:???
同じく。
なんで匿名の掲示板で自己主張しようとするんだろうね。
830無銘菓さん:2009/09/27(日) 19:57:45 ID:???
つーかこれだけ人口の増えた2ちゃんで、顔文字がどうの
口調がどうの言ってるほうがよっぽど古臭い。
淡々とバタクリレポする俺様かこいいと思うのは自由だが、
他人に押し付けるのは筋違い。
831無銘菓さん:2009/09/27(日) 19:59:44 ID:???
限度がある
832無銘菓さん:2009/09/27(日) 20:28:15 ID:???
人に読んでもらおうという意図があるならそれなりの文章で書くのが道理。
833無銘菓さん:2009/09/27(日) 20:34:29 ID:???
>>830がどちら側にたっているのかわからない。
834無銘菓さん:2009/09/27(日) 20:36:08 ID:???
>>832
それなりの文章で書いてなければ読んでもらおうという意図がないと判断して
スルーすればいいだけということですね。
835無銘菓さん:2009/09/27(日) 20:46:00 ID:???
あああああ!!!!!
美味しいバタクリ食べたいよーーーーーーーーーーーーーーー
836無銘菓さん:2009/09/27(日) 20:46:14 ID:???
ほんとスルーすればいいだけなのに書き方がどうのこうのってめんどくせえ方々だな。
837無銘菓さん:2009/09/27(日) 20:58:26 ID:???
スルーしようと思ってたけど、
同じようにうざがってるひとがたくさんいたのを知れて
ちょっと嬉しかったw
838無銘菓さん:2009/09/27(日) 21:02:50 ID:???
>>817
気にすんなよ。
次から配慮しないとこういうことになるから気をつけてね。
熊本のレポ待ってるよ
839無銘菓さん:2009/09/27(日) 21:51:56 ID:???
>>837
「w」はスルーの基準でしょうか?
840無銘菓さん:2009/09/27(日) 21:55:37 ID:???
もういいって・・・

↓バタクリのどこらへんが好きなのか一言
841無銘菓さん:2009/09/27(日) 22:07:10 ID:???
もったりした質感と味覚そしてノスタルジックな思い出に浸れる
842無銘菓さん:2009/09/27(日) 22:35:02 ID:???
賛否両論あるようだが、ショ●森の送料込のやつ、注文してみた。
バタクリケーキ、昭和時代に食べたっきりで、妙に懐かしい。
昔のはマズくて好きではなかったが、なんか無性に食べたくなった。
1週間後に届く予定なので、届いたらレポする。
843無銘菓さん:2009/09/27(日) 22:36:41 ID:???
脳が危険信号を発しそうなほど純粋で濃厚な脂分
背徳感がある
844無銘菓さん:2009/09/27(日) 22:39:24 ID:???
ごまかしようのないガツンとくる味
845無銘菓さん:2009/09/27(日) 22:47:06 ID:???
>842 ウチはもう届き組。先ほど食べてみました。
三年前くらいに食べた時は「マズー」の感想だったけど、今回はウマかった。
このスレでエシレのナチュールの妄想が膨らみすぎて、
脳内で変換してしまったのかも知れぬ。

あと、思ったより小さかった。一人で一気に食べてしまえる大きさ‥危険‥
846無銘菓さん:2009/09/27(日) 22:50:05 ID:???
コクがあるのに上質のものはさらりと舌の上で溶ける
濃厚な乳脂肪分のうまみとずっしりとした質量感
847無銘菓さん:2009/09/27(日) 23:37:43 ID:???
>>843
バタクリはデカダンスの香りがするね
848無銘菓さん:2009/09/27(日) 23:47:38 ID:???
>845
エシレが食べられそうにない地方者なので、手っ取り早く
バタクリを堪能でそうなショ●森を注文してみた。
直径15センチとあるが、一気に食べられそうな大きさなのは薄々感付いていた。
本当に危険だ。健康診断も近いというのに。
それでも欲望を抑えきれずに注文してしまった。早く届いて一気食いしたい。
849無銘菓さん:2009/09/28(月) 07:16:36 ID:???
自分にとって麻薬以上の依存性があるもの、それがバタクリ
850無銘菓さん:2009/09/28(月) 09:12:01 ID:???
あいにく麻薬を嗜んだことはないので…
851無銘菓さん:2009/09/28(月) 09:19:23 ID:???
日テレ!
852無銘菓さん:2009/09/28(月) 09:46:45 ID:???
日テレのスッキリでエシレ・ナチュールの紹介だけでなく
出演者で試食もしてた
感想はバターのキメが細かい、旨味があるなど大絶賛

これがきっかけになってバタクリケーキを置く店が増えますように
853無銘菓さん:2009/09/28(月) 09:52:59 ID:???
やばい。
そろそろエシレケーキ買いに行こうと思ってたのに。
これでまた当分だめだあ・・・
854無銘菓さん:2009/09/28(月) 10:32:08 ID:???
そろそろテレビがと思ったらやったか。
これで当分30分待ちぐらいじゃ買えなくなるな。
>>756もあながち・・・になったりしてw
855無銘菓さん:2009/09/28(月) 14:44:25 ID:???
エシレ並んでる間あまりにも暇だったから隣のチョコ屋でソフト買って食べながら待ってたんだけど
オペレーションやたら悪いし、このソフトで450円はないわwwwだった。
856無銘菓さん:2009/09/28(月) 14:59:10 ID:???
ああ美味しいバタクリケーキを思い切り食べたい・・・
もうたまらんよ・・・
857無銘菓さん:2009/09/28(月) 15:26:16 ID:???
雪鶴食べてみた。バタクリというよりバターそのまま塗った感じだね
858無銘菓さん:2009/09/28(月) 17:11:26 ID:???
>>855
そうなんだ?w
エシレ優先して、買ったた後はうれしさでつい忘れて、次は食べてみようと思ってた。

エシレ前の通路、風の通り道で、暑がりなのに2回とも肌寒く感じた。
これから待ち時間も増えそうだから、特に午前中に並ぶ人は
羽織り物を用意した方がいいかも。
859無銘菓さん:2009/09/28(月) 19:59:29 ID:???
>>855
ミニストップならベルギーチョコソフトが今ならチョココーンで198円だもんな。
860無銘菓さん:2009/09/28(月) 20:26:35 ID:???
スッキリめ、余計なことしやがって orz
今度の日曜朝いちに凸するつもりだったのに、
売り切れてたらどーしてくれるーー!!
861無銘菓さん:2009/09/28(月) 20:48:42 ID:???
エシレも雪鶴も当分食べられそうに無いのが悲しい
862無銘菓さん:2009/09/28(月) 22:16:59 ID:???
雪鶴のハスカップじゃない方は
常温に戻すと>>857氏の仰る通りでした
有塩バターの味だ!て感じでした

ハスカップ味は甘酸っぱさの後にバターの風味がくる感じでした
863無銘菓さん:2009/09/29(火) 21:35:36 ID:???
バタークリームが食べたいけど今ここにないって時に、冷蔵庫にバターと卵1個と砂糖があれば
手作りのバタークリームが簡単に作れますよ!
例えばこれとか・・・
http://cookpad.com/recipe/126535
http://cookpad.com/recipe/290695
探せばいろいろあるので
もし禁断症状になった時には^^
思う存分(気持ち悪くなる程…)食べられるし旨いです。

864無銘菓さん:2009/09/29(火) 22:21:42 ID:???
だからって何もド素人のククレシピ載せなくてもw

クオカの載せておくよ
http://www.cuoca.com/library/event/2005xmas/buttercream.html
865無銘菓さん:2009/09/30(水) 10:42:16 ID:???
>>864

このレシピで以前、イタリアンメレンゲタイプを作ったら
もう買って喰うのがバカバカしくなって
ここでいくら店名と商品名を聞かされても不感症になってしもた。

866無銘菓さん:2009/09/30(水) 12:23:34 ID:???
うちの温度計100℃までのだった。
200℃までの買えばよかった・・・・
867無銘菓さん:2009/09/30(水) 19:14:43 ID:???
【菓子】白いどら焼き、首都圏で販売拡大 札幌市のメーカー
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1254300981/

成城石井で売ってたのってコレ?
868無銘菓さん:2009/09/30(水) 19:38:37 ID:???
そう、それです
869無銘菓さん:2009/09/30(水) 20:44:54 ID:???
ここの住人が買い占めるからこんな事に…。
870無銘菓さん:2009/10/02(金) 15:30:24 ID:???
>>869
そして今では話題にものぼらなくなったというのに…w
871無銘菓さん:2009/10/02(金) 16:52:11 ID:???
最近のマスコミは後追いばかりだからね。
872無銘菓さん:2009/10/03(土) 16:24:15 ID:???
何の後追い?
873無銘菓さん:2009/10/03(土) 18:14:32 ID:???
スフレじゃないが、札幌では先日から雪虫が飛び始めたみたいだ
もうそろそろ雪が降るのか・・

この10月からバタクリ製品を再登場させる店って多いんじゃないかな
はやくオペラが食べたい
874無銘菓さん:2009/10/03(土) 19:23:16 ID:???
ショ○ラの森の特価(送料込み)ケーキ届いた。
ほんのりバターっぽい塩気みたいなものも感じられておいしかった。
甘さもちょうどよくて、割と誰でも食べやすいかも。スポンジもふんわりでウマイ。
クリームがこの量でもけっこうコッテリ感じられたので
通常商品のごってりデコのやつはどんなものなのか気になる。
一気に1/4食べてしもた。やばい。
875無銘菓さん:2009/10/03(土) 19:45:56 ID:???
うちもショコラの森届いた。
ここで小さい、小さい言われてるから覚悟してたけど
思った以上に大きくて安心した。
結構しっかり梱包されてたけど、ケーキにラップはどうなんだ?
プラ製のケースみたいなのの方が衛生的っぽい気がするけど
動くとマズイからかな?
明日食べる予定。
876無銘菓さん:2009/10/03(土) 20:13:28 ID:???
オペラといえば名古屋三越に北海道物産展目当てに行ったら
地下のお菓子売り場にダロワイヨ入ってて
金土だか土日だか限定でオペラ扱うって出てた

ホンットこっちじゃオペラ扱う店見ないのでありがたい
ダロワイヨの特別美味いってわけじゃないけどあるだけで嬉しい
877無銘菓さん:2009/10/04(日) 06:39:36 ID:???
ショコ森、おいしくなったのかな

気になる
878無銘菓さん:2009/10/04(日) 07:23:43 ID:???
>>877
自分はバタクリ食べるのが子供の頃以来で、他を知らないのです。
ツマガリとかユーハイムなど、まだ食べてません。
でもショコ森、なかなかおいしいと思ったよ。
今日は、昨日もったいなくて食べられなかったバラの部分をいただきます。
879無銘菓さん:2009/10/04(日) 13:01:16 ID:???
年に10回ほどウエスト食べているが、
ウエスト>ツマガリ>>越えられない壁>ショコラの森
とは言っても、そんなにひどくないよ。普通。ちなみに>>754が自分。
880無銘菓さん:2009/10/04(日) 13:44:16 ID:???
ホーゲル>>>ツマガリ>>森=ウエスト
かな。
質も大切だがバタクリの量も大事、あくまで自分基準では。
881無銘菓さん:2009/10/04(日) 14:05:57 ID:???
>>880
ウエストは時期によってバタクリの量が変わるんだよ。
前、てんこ盛りで乗ってたときは素晴らしかった。
値段据え置きのせいだろうけど。
自分は質重視だから、高評価なのかも。
882無銘菓さん:2009/10/04(日) 14:21:36 ID:???
自分もウエストのバタクリデコ(特にモカ)がずっと一番ですが
もしかして他店のものは通販で買うことになる分、劣化してしまっているのかな?
883無銘菓さん:2009/10/04(日) 15:08:55 ID:???
ウエストって銀座ウエスト?ノーマークだった
デコケーキはなかなか買えないのですが、カットだと
エンゼルケーキとかモカケーキあたりがよろしいでしょうか?

ウエストのサイト、全部カロリーが書いてあって勉強になるわー
884無銘菓さん:2009/10/04(日) 18:17:07 ID:???
カットケーキはくるみとマロンだったかな<ウエスト
885無銘菓さん:2009/10/04(日) 18:30:53 ID:???
今のところ
SWEETIE PIE>>ホーゲル>ツマガリ>>ユーハイム
て感じかな。
ユーハイムはクランツしか食べてないからかもしれん。

さてエシレはどこに入るのだろう?
886無銘菓さん:2009/10/04(日) 20:18:57 ID:???
ウエスト>翠の窓>SWEETIE PIE>スイス>ツマガリ>アンヂェラス>珠屋洋菓子店>ユーハイム
887無銘菓さん:2009/10/04(日) 20:41:17 ID:???
便乗して
ピュイサンス> リュードパッシー>レジオン>カド>ウエスト>ユーハイム
通販しないのでこんなものかな。
888無銘菓さん:2009/10/04(日) 21:14:12 ID:wucFHvpI
889無銘菓さん:2009/10/04(日) 21:29:33 ID:???
宣伝乙とかかれそうだがホーゲルはウエスト命だった自分を変えた。
だまされたと思って一度通販してみ。
890無銘菓さん:2009/10/04(日) 21:37:56 ID:???
ホーゲルのおすすめは?
891無銘菓さん:2009/10/04(日) 21:41:00 ID:???
名前忘れたがロールケーキみたいなやつ。
892無銘菓さん:2009/10/04(日) 21:41:54 ID:???
シェルイのバタクリデコはどうですか?
都内在住なのになぜか買いそびれてる。
893無銘菓さん:2009/10/04(日) 21:45:56 ID:???
>>891
ロールカステラかな。ありがと。
894無銘菓さん:2009/10/04(日) 21:55:31 ID:???
子供の頃近所に住んでたんでシェリュイのバタクリよく食べたけど、
3年程前に懐かしくて買ってみたら記憶の味よりかなり劣化しててがっくりしたことがある。
代官山店ね。
祐天寺の方は行ってないので不明です。
895無銘菓さん:2009/10/05(月) 01:58:46 ID:???
>>892
劣化したとは言われてるね、最近はあちこちに店舗あるし。

あまり食べ比べてないけど亀戸店よりは代官山の方がそれでも美味しい様な気はする、近間だから亀戸は度々買うけど。
896無銘菓さん:2009/10/05(月) 15:51:06 ID:???
ここではウエストの評判いいけど、ちょっと生地がパサついてない?
クリームはおいしいのに、スポンジ部分が苦手だなー。
ツマガリとシェ・リュイ(下北沢店)が私は好き。
897無銘菓さん:2009/10/05(月) 16:17:31 ID:???
ウエストのケーキは全体的に味がぼやけ気味だと思う。
898無銘菓さん:2009/10/05(月) 16:52:16 ID:???
そんな>>897さんおすすめのシュっと味の締まったバタクリケーキはどちら?
899無銘菓さん:2009/10/05(月) 16:57:28 ID:???
>>897
スレチだけどシュークリームはおいしいよ。
900無銘菓さん:2009/10/05(月) 19:40:01 ID:???
>>896
パサつき加減がいいんですよ…と擁護してみる。
馴染んだ味だから補正入っていると自分でも思うけどw
ウエストに限らず昔ながらのケーキ屋さんのケーキってパサついている印象があるなあ
901無銘菓さん:2009/10/05(月) 23:25:59 ID:???
人生いろいろ、バタクリャもいろいろとエロイ人は言っていたからな
自分は、スポンジは余り気にかけない・バタクリこそ全て派
902無銘菓さん:2009/10/05(月) 23:45:51 ID:???
楽天でバタクリで検索して「バタクリ好きさん必見」につられて見た
ケーキのバタクリの厚さがなかなかいい感じなんだがゴクリ
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/komanomati/cabinet/cake/7969300.jpg
ポイントが貯まったらポチろうかな
903無銘菓さん:2009/10/06(火) 09:37:16 ID:???
>902 くるみなんか入れてなけりゃ、100%ポチってた。
904無銘菓さん:2009/10/06(火) 09:49:47 ID:???
禿胴
905無銘菓さん:2009/10/06(火) 09:59:58 ID:???
>>902
これ食べました。大きなダックワーズみたいな感じです。
バタークリームは凄く軽い感じで印象には残りませんでした。
くるみの味がかなり主張します。
906無銘菓さん:2009/10/06(火) 11:08:38 ID:???
バタクリもダックワーズも大好きだけど…くるみ主張か…
907無銘菓さん:2009/10/06(火) 13:51:50 ID:???
>>902
そのケーキ、原材料名がバターより生クリームが上に来てるけど
バタクリに大量の生クリーム混ぜてるから軽いのかな。

それとも生クリームはケーキ生地に混ぜてるだけか。
買ってみたいけどバタクリメインで食いたい身としては不安だな。
908無銘菓さん:2009/10/06(火) 14:36:07 ID:???
アンジェリーナでフランボワーズのバタクリケーキ出てた
酸味系のバタクリって珍しいな
909無銘菓さん:2009/10/06(火) 14:49:33 ID:???
910無銘菓さん:2009/10/06(火) 15:28:00 ID:???
酸味系のバタクリは期間限定のカットケーキでよく見かける
911無銘菓さん:2009/10/06(火) 15:32:00 ID:???
フレジェも酸味系バタクリっていえばそうじゃない?
あ、でもあれはカスタードが強いかな
912無銘菓さん:2009/10/06(火) 15:38:31 ID:???
よくあるなんてウラヤマシス
フレジェの方も、北海道だと余り見かけない気がする
今苺少ない時期だから余計かな
913無銘菓さん:2009/10/06(火) 21:06:15 ID:???
画像ググってみた。あれフレジェというのか。
体内バタクリ切れなので作りたくなった。
914無銘菓さん:2009/10/08(木) 08:22:21 ID:???
さすがに今日は空いているかな>エシレ
店にたどり着けたとしても店前の風がすごそうだから
立っていられないかもしれないが
915無銘菓さん:2009/10/08(木) 08:42:33 ID:???
エシレとともに台風とビル風で吹き飛ばされる人のニュース…
916無銘菓さん:2009/10/08(木) 08:52:06 ID:???
買ったばかりのエシレが飛ばされたら泣く
917無銘菓さん:2009/10/08(木) 09:02:00 ID:???
パイ投げの如く顔面キャッチ
しあわせー
918無銘菓さん:2009/10/08(木) 11:03:51 ID:???
電車が結構動いてないので(山手線すら止まってる)、
店員さんが出社してオープンしているか謎w
919無銘菓さん:2009/10/08(木) 13:54:19 ID:6ozaYKWY
伊勢丹のクリスマスケーキ。
ウエストのバタバタしさに惹かれる。
今年はこれだな
920無銘菓さん:2009/10/08(木) 14:20:53 ID:???
>>917
そのまま死んでも本望だわw
921無銘菓さん:2009/10/08(木) 17:08:31 ID:???
>>919
<ル・ジャルダン・ブルー>タンドレスもなかなかのバタクリの厚みがありますね。
教えてくれてありがとう!
922無銘菓さん:2009/10/08(木) 22:17:22 ID:???
>>919
クローバーとデメルもバタクリっぽいね…近くなら予約するんだけどなぁ
923無銘菓さん:2009/10/09(金) 00:06:58 ID:???
>>921
ル・ジャルダン・ブルーから歩いて25分のところに住んでますが
伊勢丹に出すのはお店に出さないのもあるからなあ。
バタクリスマスケーキは見たことない。

今度行ったらきいてみよう。
924無銘菓さん:2009/10/10(土) 13:29:09 ID:???
田舎者の独り言です

昨日、昔から知ってはいるけど入ったことのないケーキ屋に
なんか、ふっと入ってみました
どー考えても30年くらい前からやってるお店です
しかも人が5人も入ったら満員なくらいの小さな店です
残念ながらバタクリはなかったですが、
違うケーキを買いました
ついでにふと、「バタークリームのケーキは…?」
と聞いてみると、クリスマスケーキのみとのこと
「うちのはちょっと 評 判 い い ん で す よ ね」
と、それまでそっけなかったケーキ屋の親父がとちょっと自慢げになった
…!!!!!!
今年はヤマザキは卒業するか
925無銘菓さん:2009/10/10(土) 13:36:09 ID:???
>>924
素晴らしい出会いに乾杯!
クリスマスが楽しみだね
926無銘菓さん:2009/10/10(土) 14:15:27 ID:???
>>924
実家の近くにある洋菓子屋みたいで和んだ
その店もふだんはバタクリケーキないんだけど、作ってと頼めばデコを作ってくれる。
飾りつけは花カゴをイメージして白バラやピンクの小花たくさん、味もいい。
ケーキ受け取るとき、無愛想なおじいちゃん店主が誇らしそうな嬉しそうな顔をするよ
927無銘菓さん:2009/10/10(土) 16:54:27 ID:???
バタクリャーって、三越札幌のおばさまといい年配の人に多いんだな
なんか和んだw
928無銘菓さん:2009/10/11(日) 00:34:56 ID:???
メンズノンノにエシレのケーキ載ってた
これはまた行列がしばらく長くなるだろうなぁ……
929無銘菓さん:2009/10/11(日) 12:51:07 ID:???
柿の間にバタクリが挟んであるお菓子を発見…
おいしいのかなー?
930無銘菓さん:2009/10/11(日) 16:26:37 ID:???
>>929
おいしそうな予感・・・食べてみたい!
931無銘菓さん:2009/10/11(日) 19:05:57 ID:???
先日、出張に出かけたときに那須塩原駅の売店で那須野ボッカという菓子があったので買ってみた。
ブッセにバタクリというかそのまんまバターが挟んであった。
帰ってサイト見たら、お取り寄せも可能とのこと。
まあ、美味しいには美味しかったけど、わざわざお取り寄せまでしようとは思わないけどw
値段も手頃なので那須塩原や黒磯に行く機会がある人は試してみてくれ。

http://www.nasu-meijiya.com/
932無銘菓さん:2009/10/11(日) 19:37:31 ID:???
>>929
バタクリのロールケーキで柿ジャム使ったの食べたことあるが、違和感なかっ
たから大丈夫かもしれん。
933無銘菓さん:2009/10/12(月) 03:57:56 ID:i41JkcQk
バタークリーム
934無銘菓さん:2009/10/12(月) 05:06:03 ID:???
>>914

ご近所に勤務してるんだが、この日10時過ぎに着いたんだ
「今日はガラガラだろうから買ってから会社行こ〜っと♪」と思ってエシレ行ったら10人位並んでた…
恐るべし…
935無銘菓さん:2009/10/12(月) 08:38:00 ID:???
バタークリーム食べたこともない
昔はメジャーだったらしいがどんな味なのか
バターていうと食パンに塗るバターが浮かぶ
ケーキとなるとなんかしつこくかんじるが
一度食べてみるか
936無銘菓さん:2009/10/12(月) 08:49:26 ID:???
>>935
最初にどんなバタクリを食べるかでバタクリに対する印象がまったく違うので
>>887さんがあげているあたりから入ってみることをおすすめしたい
まだ試していないけどホーゲルも高評価のようだから通販ならホーゲルかツマガリがいいかも
937無銘菓さん:2009/10/12(月) 09:31:22 ID:X0vjZA7i
昔のケーキはバタークリームが主流だったな
生クリームなんて高価でショートケーキで1年に1,2回ちょこっと食べられるごちそう

バタークリームは、しつこくて食べ過ぎると気持ち悪くなるし
妙に変な甘さがあるので胸焼けがするよ
938無銘菓さん:2009/10/12(月) 10:01:50 ID:???
バター好きなら無問題
ただし偽物だと胸焼け率高いと思う
939無銘菓さん:2009/10/12(月) 11:13:38 ID:???
世田谷のフローラってお店のプチフールがバタクリらしいけど、食べた人いる?
940無銘菓さん:2009/10/12(月) 11:48:29 ID:???
このスレでいう「不味かった昔のバタークリーム」が食べたい。
小さい頃、お母さんがバタークリームケーキが好きで
良く作ってくれた味がそれなんじゃないかと思う。

そういうケーキどっかにないかな。
最近のバタークリームケーキはみんな「純」ばかり?
941無銘菓さん:2009/10/12(月) 12:58:36 ID:???
>>937
それは安物の「偽バタクリ」。
このスレで言う「純バタクリ」は生クリームより高いのよ。

上のほうで誰かが過去ログのテンプレから注意書きを引用してくれてたけど
次スレのテンプレにはぜひ復活させてほしい>次スレ立てる人。
942無銘菓さん:2009/10/12(月) 13:09:56 ID:???
>>940
不二家なんかは昔っぽいんじゃないのかな
去年のクリスマスに買って食べたけどちょっと辛かった
943無銘菓さん:2009/10/12(月) 13:10:51 ID:???
バタクリも生クリームも偽物は胸焼けするよな
944無銘菓さん:2009/10/12(月) 14:11:29 ID:???
工藤パンのバタクリはトラウマ
945無銘菓さん:2009/10/12(月) 14:14:04 ID:???
>>944
同県人発見!
小さい頃食べたたぬきケーキはここのだったような…
946無銘菓さん:2009/10/12(月) 17:26:36 ID:???
歳がばれるけど昭和50年代の結婚式の引き出物には、
ウェデイングケーキのおすそわけがあった。
それがバラの飾りがついたバタクリのケーキだった気がする。
あまり美味しくなかった。あの記憶が鮮明に残っていはいるが、
バタクリは嫌いになれない。
947無銘菓さん:2009/10/12(月) 17:48:58 ID:???
>>934
台風でも行列ww
948無銘菓さん:2009/10/12(月) 18:17:31 ID:???
>>946
わたしもそれが楽しみだったw
でも結婚式場によって差があったよ
ちゃんとしたホテルのはさすがにおいしかった気が…
949無銘菓さん:2009/10/12(月) 20:05:54 ID:???
>>948
確かに味にばらつきがあった。
家族の持ち帰り方や日中のコンディションによっては、
バタクリが溶解してでろりろり〜んとしてた。
950無銘菓さん:2009/10/12(月) 20:39:07 ID:???
>>949
自分は子供心に溶けかけクリームうめーと思ってた
今や立派なバタクリャーに育ったぞ
951無銘菓さん:2009/10/12(月) 21:10:42 ID:???
小学校の頃、地域の子供会の集まりで貰うケーキが
今思えば安いバタクリだったのに最近気付いた
15年強前の話で、殆どバタクリを見かけず育ったので
なんか変わった味のケーキだなあと思いながら食べていた
今ではすっかり本物のバターが大好きです
952無銘菓さん:2009/10/12(月) 22:06:01 ID:???
>>940
昔ほど不味くはないけど偽バタクリで全国的に手に入るのは
ヤマザキのデコレーションケーキ
953無銘菓さん:2009/10/12(月) 23:42:03 ID:???
>>952
不味くないのか・・・

不味い偽バタクリケーキが好みなんだけどなw
954無銘菓さん:2009/10/12(月) 23:50:55 ID:???
>>953
生クリスレに対抗してホイップスレが出来たように、
偽バタクリスレでも作れば?w
955無銘菓さん:2009/10/13(火) 18:26:26 ID:???
>>952
ありがとう。

私の記憶では、昔母が作ってくれたバタークリームのケーキも
そんな不味くなかった、というかむしろ美味しかっただよね。

ヤマザキの探してみます。
956無銘菓さん:2009/10/13(火) 18:35:55 ID:???
手作りのバタークリームのケーキなんてハイカラだなぁ。
生クリームの方が安いし手軽で簡単なのに、
わざわざ手のかかるバタクリ作ってくれるなんてかーちゃん天晴。
料理が本職でケーキ作りもお手の物のうちのおかんも、
バタクリだけはよう作らんかった。
957無銘菓さん:2009/10/13(火) 19:15:42 ID:???
>>955
遠州地方のお方ですか?
958無銘菓さん:2009/10/13(火) 19:24:01 ID:???
遠州地方は手作りバタクリケーキが一般的なのか?
嫁入り条件のひとつとか?
959無銘菓さん:2009/10/13(火) 20:32:38 ID:???
>>958
どういう発想だよw
もしそうならぜひ嫁にほしいけどw
960無銘菓さん:2009/10/13(火) 21:04:45 ID:???
>>955 自家製バタクリならちゃんとしたバター使うから美味しいハズ。
ここで言う「昔のマズイバタクリ」は、955の母のバタクリとは違うだろう。
昔の不味かったヤツって、ショートニングやら油脂類が本当に不味かったんだぜ?




さてと、これからちょっと遠州へ逝ってくるとするか。
嫁探しに。
961無銘菓さん:2009/10/13(火) 21:25:49 ID:???
そういえば子供のころ友達の家で
お母さんお手製のバタクリケーキを
ごちそうになった記憶がある。
お母さんが家庭科の先生だったので
そんなハイカラなもの作れたのかなあ。
遠州ではなかったですが。
砂糖が若干じゃりじゃりしてたのも美味しかった。
962無銘菓さん:2009/10/13(火) 21:27:43 ID:???
近所のケーキ屋が柏水堂、母方の実家がカドの近所なオレは不味いバタクリを食った事がない。
これだけは自慢。
963無銘菓さん:2009/10/13(火) 21:37:24 ID:???
要約すると遠州はバタクリの聖地ということか。

嫁入り修行で各家庭秘伝のバタクリを習得するんだもんな。
964無銘菓さん:2009/10/13(火) 22:46:24 ID:???
子供の頃、「子供会」のクリスマスパーティーで出される
近所の菓子屋が作ったケーキが懐かしい。
多分偽バタクリで、砂糖が少しジャリジャリしていてデコレーションはとても綺麗だった。
30年くらい経った今、ものすごく懐かしくて仕方がないけど
そのケーキを作っていた菓子屋のおじさんは数年前亡くなってしまった。
今息子さんが継いでるけど、バタクリは扱っていない。
965無銘菓さん:2009/10/13(火) 22:54:38 ID:???
偽バタクリって、スイスロールのクリームや菓子パンのフィリングみたいな
やつかなぁ。いまいち味が想像できないや。
966無銘菓さん:2009/10/13(火) 22:58:54 ID:???
>>965
うん、それでおk

まずい偽バタクリを家でプチ再現してみたかったら
マーガリンを泡立ててガムシロップか粉糖か練乳でも混ぜてみれば良い。
967無銘菓さん:2009/10/14(水) 00:20:04 ID:???
サンクスの新発売のパン(レーズンバター)は偽バタクリの類だろな
今朝買おうかどうか迷ったが
どうせ同じようなの食べるなら六花亭のがいいか、と思って今回は見送った
おいしいかな・・
968無銘菓さん:2009/10/14(水) 00:53:15 ID:???
そういえばcoopとうきょう若葉台店(稲城市)のパンコーナーには
レーズンパンにややジャリっとした偽レーズンバタクリをはさんだ
レーズンサンドとかいうパンが売ってます。170円ぐらい。
969無銘菓さん:2009/10/14(水) 10:04:29 ID:???
ジャムの棚とかに一緒に並んでいる、バニラホイップとかって偽バタクリに近いんじゃない?
ショートニングに糖類足してるみたい。
子供の頃から偽はほとんど食べた記憶がないのでよくわからないけど。
小学校低学年までニュービク、その後ウエスト、のバタクリがうちの定番。
970無銘菓さん:2009/10/14(水) 10:05:14 ID:???
遠州バタクリ嫁祭りに乗り遅れたが、気を取り直して…
デパ地下なんぞに入ってるケーキ屋で、バタクリ使用のカットケーキって何があるかな
いつもキョロキョロ探してるんだが見つからない
手軽に買って食べたいんだよね
971無銘菓さん:2009/10/14(水) 10:19:43 ID:???
ケーニヒで1/4カット見たよー。うちは2人で1ホール食っちまうけど。
ユーハイムもありそうだけどどうだろう。
あとはオペラを買うとかね。まあオペラ置いてる店少ないんだけどさ。
972無銘菓さん:2009/10/14(水) 11:35:11 ID:???
サンキュー、やっぱりオペラぐらいかなぁ
よく断面図と説明付いてるケーキ屋でしつこく確認してるんだが
生クリームばっかりで、バタクリって単語は見当たらない
973無銘菓さん:2009/10/14(水) 14:10:00 ID:???
本格派フランス菓子の店は、普通にカットもバタクリだらけでない?
東京のデパ地下なんか、普通にそうだけどね。
974無銘菓さん:2009/10/14(水) 14:16:43 ID:???
>>973
バタクリ「だらけ」のお店なんてほとんどなくない?
具体的に言うとどこ?
東京住みだけど、バタクリ置いてるデパ地下なんて数ヶ所しか知らないわ。
975無銘菓さん:2009/10/14(水) 14:32:15 ID:???
>>974
突っ込んだら負け、のような気がするw
976無銘菓さん:2009/10/14(水) 14:40:34 ID:???
>>974
マジレスすると、
オーボンヴュータンとか、いわゆるフランス菓子。
今の流行に迎合せずに、ちゃんとフランス菓子やってるところ。
フランスのケーキって、基本ベースがバタクリだから。
探しやすいのは、新宿のパティシェリアかな。
オーボンとその弟子の店が多い。
977無銘菓さん:2009/10/14(水) 14:58:07 ID:???
>東京のデパ地下なんか、普通にそう

から変わってきてるしw
978無銘菓さん:2009/10/14(水) 16:16:22 ID:???
マジレスじゃなかったんだよw
979無銘菓さん:2009/10/14(水) 16:44:06 ID:???
>>977
ちゃんと読めよ、ゆとりか? >>973ではその前に、
>本格派フランス菓子の店は、
と入れてるだろ。どのケーキ屋でもあるとは言ってない。
もしかして、本格派フランス菓子の店がわからない頭?
可哀想にw
980無銘菓さん:2009/10/14(水) 17:00:48 ID:???
つくづく二行目が余計だったねえ
981無銘菓さん:2009/10/14(水) 17:04:34 ID:???
みんないろいろありがとう
質問したばっかりに変な雰囲気になってすみません
982無銘菓さん:2009/10/14(水) 17:09:41 ID:???
>>979
横レスですが本格派フランス菓子の店を教えてください。
新宿のパティシェリアはオーボン以外もバタクリありますか?
自分もデパ地下をウロウロと探しまわってる派なので。
983無銘菓さん:2009/10/14(水) 17:14:08 ID:???
>>979
>>973さんのカキコを読むと
「東京のデパ地下には、本格派フランス菓子の店が普通にあって
カットケーキもバタクリだらけだ」と読めるんだけど。
そのぐらいの読解力もないの?
可哀想にw
984無銘菓さん:2009/10/14(水) 17:14:19 ID:???
>>979
980は、日本語が著しくできないんだから気にするな。
1行だけ取り出して読むなんてアホ丸出し。2chのような文字媒体は無理な香具師。
それより、そういう本格派の店にあるとは盲点だったから(バタクリはレトロなイメージだったんで)
d
985無銘菓さん:2009/10/14(水) 18:15:50 ID:???
パティシェリアだとピュイサンスが店名そのままのバタクリがある。
オーボン、チェボーでも時々見かける。
986無銘菓さん:2009/10/14(水) 18:51:07 ID:???
>>984
このひと自分と会話してるよw

だったら最初から>>973の「東京のデパ地下は」という一文は余計では。
オーボンならオーボンってただ書いとけば
オーボンの支店は高島屋にあるの分かるんだし。
質問されてもオーボン以外のバタクリケーキ店についての返事がないし。

何がしたかったんだろうw

ついでに自分も>>983のように読めた。
987無銘菓さん:2009/10/14(水) 19:04:18 ID:???
>>985
ありがとうございます。ピュイサンスは定番なんですね。
木・金を避けて行って見たいと思います。
988無銘菓さん:2009/10/14(水) 23:22:53 ID:???
ちょっと前までのほのぼのしたスレに戻って欲しいから
バタクリケーキ差し入れてみる


                ∧_∧  ∧__∧ ∧__∧
       .__旦__ ∩,,・∀) (,,・∀・) (∀・,,∩
      ∠二二二△ ,ヽ ⊂ノ (⊃ つ (⊃ 丿
      ,.(三田田三() (__(__)  (__ノ__ノ  (__)し' , ,
    /~.!(三三三三「 み ん な 仲 良 く |     ~'ヽ
    !<介>  .,ヘ  .,ヘー―,ヘ―‐..,ヘ.‐┘ヘ .<介>i
    |ヽ。,,_ <介> <介>  <イト>  <介> <介>.,_,,。ィ|
    |   ~~"""''''''''ー―--゛-"-――'''''''"""~~   ::|
    |                           ::|
..,。-―|                           ::|ー-。、
ヽ_  ヽ。,,_                 _,,。ィ __ノ
  /     ~~"""''''''''ー―-----――''''''''''"""~~    \
989無銘菓さん:2009/10/14(水) 23:38:09 ID:???

  ノノ^^\)  ポン
  6 ゚ ー ゚)∩)) <ごちそうさま
  / "" ⌒ヽ
  (人___つ_つ
990979:2009/10/15(木) 01:31:27 ID:???
>>986
オーボンは日本橋タカシマヤに支店があるけど、ケーキの種類はよりぬきで持ってきているので
バタクリが売り切れだったり、あまりないこともある。
新宿のパティシェリアの方が複数の店の取扱いがあるから、
バタクリが色々選べるので勧めた。

>>987
あとたぶんノリエットもある。
ピュイサンス、ノリエット、どちらもオーボンで修行だから。
ジャンチェボーは実は友達なんだけどね、彼はフランス人だから当たり前にバタクリ出す。
初めお菓子とは関係ないところで知り合ったんだけど、ケーキ、特にバタクリ好きだと言ったら仲良くなった。
991無銘菓さん:2009/10/15(木) 10:33:28 ID:???
だったら>>973みたいな書き方しないで最初から>>985みたいに書けばいいのに。
992無銘菓さん:2009/10/15(木) 13:36:28 ID:???
>>973は文章力がなくて言いたいことが表現出来なかったんでしょ。
そう責めてやるな。もう解ったんだからいいじゃん。
993無銘菓さん:2009/10/15(木) 13:57:00 ID:???
>>991
お前東京住みとかいってるけど、嘘か、最近出てきたんだろ。
東京のデパートは新宿だけじゃないんだよ。いくつあると思ってるの?
自分だって、行動範囲じゃないところのはしらないよ。
まあ、おのぼりさんでも簡単に探せる場所としてパティシェリアあげたんだけど。
パティシェリアも行った事ないみたいだしなw 教えてやるよ。
ある程度決まったでお店が入ってるけど、休みだったり、期間限定店・商品もあるから、
ここで言っても変更になったりすることがある。

タカシマヤのページ見て、あとは各店の情報ぐぐればいいだろw
日本語ができないから、ネット見て検索するのが億劫なのかな? かわいそうに。
でも、できないからここでぐちゃぐちゃ言ってることがわかって来たから、哀れな気もするな。
普通の人ははそうするから、文句言ってるのはお前だけだよ、複数装ってるけどね。

バスのって街に出るとやっとデパートが1店あるようなところから出てきた人とは話が合わないね。
東京は情報が多すぎて、言葉もわからないから、
せっかく教えてくれている人に文句垂れるほど性格捻じ曲がったんだね。
本当に気の毒だ。
994無銘菓さん:2009/10/15(木) 14:05:23 ID:???
>>993
逆切れみっともなーい。

あなたにいろいろ指摘してるの一人じゃないと思うよ。
私も1回書いたし。
995無銘菓さん:2009/10/15(木) 14:05:33 ID:???
>>993
長文で何が言いたいかわからないので、
簡潔にお願いします。

結局、>>991に何を教えてあげてるの?
で、誰が気の毒なの?>>991?それとも地方の人?
途中に書いてあることは、事実なの?あなたの妄想?

国語を小学校高学年ぐらいからやり直すといいと思う。
996無銘菓さん:2009/10/15(木) 14:09:20 ID:???
新スレを華麗に立てようと思ったのに規制されてました〜どなたかお願いします。

【本物は】純バタークリームケーキ【(゚д゚)ウマー】10


無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。
そのため、バタクリ=(+д+)マズーのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz
997無銘菓さん:2009/10/15(木) 14:10:47 ID:???
998無銘菓さん:2009/10/15(木) 14:29:28 ID:???
>>994
この程度で切れてると思うなんて、自分がそうだからでしょ。
まあ、そんなことどうでもいいけど。
反論できないと、茶化してごまかそうとするんだね。
ぐぐれないかわいそうな子。

1人だよ。見てきたもん。ID出ないからわからないとでも思ってるの?
999無銘菓さん:2009/10/15(木) 14:34:33 ID:???
>>998
995見てわかるように、終わった奴だから、ほっておけ。
いるんだよ、書いてあること分らないでインネンつけるの。
次スレで沸かないで欲しい。
1000無銘菓さん:2009/10/15(木) 14:35:44 ID:???
>>996
いってみるね、テンプレd

もめてるやつら、
誘導貼られるまで少しくらい黙ってられねーのかよカス
10011001
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。