【本物は】純バタークリームケーキ【(゚д゚)ウマー】8

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1無銘菓さん
無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

前スレ 7
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202310627/l50
2無銘菓さん:2008/10/31(金) 07:55:13 ID:???
3無銘菓さん:2008/10/31(金) 16:57:13 ID:???
>>1

クリスマスに向けてバタクリスレないとかありえん
4無銘菓さん:2008/10/31(金) 17:20:04 ID:???
お、たちましたな。1乙
スレ立て規制に引っかかって立てられなかった人も多いんでは。
(私もだ)
5無銘菓さん:2008/11/01(土) 07:45:03 ID:???
>>1乙!
覗けてない間にまさか落ちるとは

身内に誕生月3人とクリスマスでバタクリデコ三昧の季節がやって来ましたよ
体重計が怖いけど幸せ
6無銘菓さん:2008/11/01(土) 16:07:59 ID:???
>>1
バタクリの美味しいシーズン到来
7無銘菓さん:2008/11/01(土) 16:14:27 ID:???
「クリケ」のせいであっという間に落ちちゃったね。
8無銘菓さん:2008/11/02(日) 10:09:44 ID:???
パティスリーミラベルのケーキ
クリスマスケーキにバタークリーム使用
とゆうことで、注文しましたが
食べたことあるかた、ウェストみたいです?
9無銘菓さん:2008/11/02(日) 16:11:43 ID:???
ヤマザキの偽バタクリケーキは今年も出るのかしら
10無銘菓さん:2008/11/02(日) 16:48:00 ID:???
嫌いじゃないぜ…
偽バタクリ
11無銘菓さん:2008/11/02(日) 21:27:54 ID:???
見た目を楽しむ偽バタクリ
幼少時代がフラッシュバックする偽バタクリ
官能のバラ、偽バタクリ
12無銘菓さん:2008/11/02(日) 21:37:14 ID:WV31xpjW
吉祥寺伊勢丹にて、キャンティの期間限定出店が明後日まで。
丸ビルと銀座松屋に店舗がある。
バタクリ商品はクッキーの間に
ダークチェリーとバタクリを挟んだチェリージャ(210円)
バタクリの量は多くないが、ちゃんと濃厚なクリーム。
明日熱い紅茶でいただくつもり。
13無銘菓さん:2008/11/02(日) 22:46:00 ID:???
>>12
なんて情報くれたんだあああああああああああああああ
行っちゃうじゃないかorz
14無銘菓さん:2008/11/03(月) 20:23:58 ID:???
なんでバターってこんなにおいしいんだろうね
15無銘菓さん:2008/11/03(月) 21:04:23 ID:???
>>14
インドの神様クリシュナも壷のバターを全部盗み食いして親からお仕置
きされたという位、素晴らしい食べ物ですから。
16無銘菓さん:2008/11/03(月) 22:23:24 ID:???
クリスピー・クリーム・ドーナツで
バタクリの入ったドーナツがでたらしい。
気になるから今度行ってみる。

ttp://shinjuku.keizai.biz/headline/558/
1716:2008/11/03(月) 22:29:59 ID:???
ケーキじゃなかった…
スレ違いだったらごめんorz
18無銘菓さん:2008/11/03(月) 22:33:05 ID:???
>>16
なんというアメリカンフード

ラムレーズンは気になるけど、激甘にしてくどい味になりそうな……
今でも買うのに行列が出来るの?
19無銘菓さん:2008/11/03(月) 22:39:22 ID:???
バタクリ使ってるものなら大丈夫じゃないかな?
頻繁に情報が出る食材じゃないし、個人的には嬉しいよ。
「食材」なのか「素材」なのか、
バタクリ単品で「食べ物」と書いていいのかちょっと迷った
20無銘菓さん:2008/11/03(月) 23:01:55 ID:???
レーズンバターサンドやマカロンもあることだし
21無銘菓さん:2008/11/04(火) 05:13:04 ID:???
>>18
行列店舗は新宿と有楽町のみで渋谷は普通に買えるらしい、船橋ららぽーとも映画帰り組と重ならなければ10分程度かと。
夏場は誰も列ばず呼び込みしてたらしーが
22無銘菓さん:2008/11/04(火) 15:34:02 ID:???
23無銘菓さん:2008/11/04(火) 16:54:55 ID:???
ベトナムのケーキ、繊細かつゴージャスなデコレーションで綺麗だな。
味はどうかわからないけど。
24無銘菓さん:2008/11/04(火) 18:16:11 ID:???
>>17
まったくスレ違いではない。
バタクリならなんでも情報ありがたい。

確かに渋谷のクリスピーはまったく並んでいないな。
この間あの前で待ち合わせしてしばらくいたけど常にスムーズに注文出来てる状態だった。
25無銘菓さん:2008/11/05(水) 22:44:44 ID:mePxNH/u
ヨックモックのくちどけロール美味〜

26無銘菓さん:2008/11/05(水) 23:36:54 ID:???
ウエストのモカケーキとマロン食べた。
ウマーだけどやっぱりウエストのクリームはしょっぱく感じる。
27無銘菓さん:2008/11/06(木) 05:15:23 ID:???
>>26
だって有塩バターで作ってるんだもの。
子供の頃食べたウエストのバタクリケーキは長い事忘れてたけど、久々に食べて昔何のクリームか分からないけど美味しいケーキを食べた記憶がよみがえった。
最初に食べたのが美味しい定義になるのかも知れない
28無銘菓さん:2008/11/06(木) 10:12:38 ID:???
有塩バターのバタクリ好きだ
ついでにスポンジも有塩で作るのが好きだ
さらにクッキーも有塩が好きだ
2926:2008/11/06(木) 12:32:45 ID:???
有塩だとわかっててあんま好きじゃないんだけどついまた買って
やっぱしょっぱいなーと改めて思ってしまったのです。
美味しいんだけど自分的には残念で。
自分好みの味を開拓しないとだめだね。
30無銘菓さん:2008/11/06(木) 14:30:36 ID:???
ウエストのって有塩なんだ……。
クリスマスケーキ注文する気になってたので、残念。
無塩バター派はどこに行けばよいのかしら。
31無銘菓さん:2008/11/06(木) 14:33:25 ID:???
バタクリに目覚めて初めて迎えるクリスマス
珠屋に頼んでみようかと思っております。
32無銘菓さん:2008/11/06(木) 17:12:59 ID:ev3o203S
友達の親が経営してる昔ながらの和菓子屋さんに頼んで
バタクリケーキをつくってもらいました
昔はちょくちょく作ってたみたいだけど、今はおいしいケーキ屋が増えて
ケーキの製造はやめたみたいですが

http://imepita.jp/20081106/616880

張り切ったのか、ありえないくらいのバタクリw
クリスマスもここに頼もうかと思います
二切れ食べたけど、うますぎで涙でました
33無銘菓さん:2008/11/06(木) 18:53:46 ID:/sqsyZWf
アンリの白い森みたいだ。
是非、会員限定か何かで通販希望。

クリスマスはウエストかな。
近所にそれしかない。
あとこの時期にケーキ屋でバタクリを頼むとまず断られる。
34無銘菓さん:2008/11/06(木) 19:32:14 ID:???
A新聞の朝刊にアルプスのモカロールが紹介されてた。
50年前のレシピのままで今でも作ってて、昔は有塩バターしかなかったからしょっぱいらしい。
ここのホールケーキ食べたことある人いる?
ttp://www.cakechef.info/shop/alpes/shop/index.html
35無銘菓さん:2008/11/06(木) 21:05:38 ID:???
>>32
うわあああああああ!!
旨そう!!
やっぱりバタクリは白に限るな。
36無銘菓さん:2008/11/07(金) 02:14:44 ID:meO8Ywce
>>32
ぼやけてるのが残念
でもクリームがたぷーりおいしそす
37無銘菓さん:2008/11/07(金) 11:44:00 ID:???
>>34
私は苦手だけど旦那が好き
38無銘菓さん:2008/11/07(金) 12:09:31 ID:???
まったく参考にならないんですが
39無銘菓さん:2008/11/07(金) 14:09:02 ID:???
アルプスのモカロールは散々既出
過去ログミレ
40無銘菓さん:2008/11/07(金) 16:07:06 ID:???
>>32
うわぁ〜純白で綺麗なデコレーションだ!
美味しそうだね
ボリュームあるし凄い
こんな素晴らしいケーキを作ってくれる方が
身近にいるなんて幸せ者だ!
41無銘菓さん:2008/11/08(土) 06:41:23 ID:???
>>32
私もそれ食べたいんだけど!!!!!w
さらっとした感じなのかな、濃厚な感じなのかな・・・・・夢に見ちゃいそう
食べたいなああああああ、どこにある店なのか気になる
42無銘菓さん:2008/11/08(土) 07:50:09 ID:???
32のクリスマスは幸せで良いな……
43無銘菓さん:2008/11/08(土) 12:05:05 ID:mmWRAqKn
カドのバタクリってあまり塩分感じなかった気する
あそこならオーダーホールケーキつくってくれそう
翠の窓もオーダー可だし、無塩かどうか聞く価値はあると思う                                                
44無銘菓さん:2008/11/08(土) 15:05:19 ID:???
>>32
きれい! めっちゃ美味そう!
うらやましいぞ32さん!
45無銘菓さん:2008/11/08(土) 16:51:21 ID:???
靴下とバタクリケーキは
純白に限るな

卵黄使ってない軽い奴が好きだ
46無銘菓さん:2008/11/08(土) 17:23:17 ID:???
ツマガリでバタークリームのデコレーションを注文してみようかなぁとか思う
問題はそれ喜んで食べるのが、家族で私だけってことだが
47無銘菓さん:2008/11/09(日) 00:08:13 ID:???
うちも子供の頃は和菓子屋にクリスマスも誕生日もケーキ注文してたなあ
バタクリじゃなかったけど、おいしかった
48無銘菓さん:2008/11/09(日) 01:18:21 ID:Cy+TYBGC
復活してたのねこのスレ
ありがたや
49無銘菓さん:2008/11/09(日) 13:38:45 ID:???
マカロンスレに行ったら
バタクリがみんなに叩かれてた(TДT)
つかバタクリ入ったマカロン食べたことない
田舎住まいが憎いっす
のでこれから通販検索だーっ待ってて楽天
50無銘菓さん:2008/11/09(日) 18:56:52 ID:???
>>49
ちらっと覗いてきたけど、バタクリ全般が叩かれてるわけじゃないのね。
よかったよかった。
51無銘菓さん:2008/11/09(日) 20:18:06 ID:???
>>49
冷蔵保存のマカロンならよくバタクリ(クレーム・オ・ブール)は使われるよ。
52無銘菓さん:2008/11/09(日) 22:08:32 ID:???
KKDのラムレーズン食べてみた。
偽バタクリ好きの自分にはなかなかウマーでした。
53無銘菓さん:2008/11/10(月) 00:33:41 ID:???
>>46
昨日ツマガリで「いつもの」頼んじまったけど、デコレーションか・・・うーむ。

>問題はそれ喜んで食べるのが、家族で私だけってことだが

羨ましい。うちはバタクリ系は奪い合いだぞ。
54無銘菓さん:2008/11/10(月) 06:37:58 ID:???
バターケーキ食いきれないなら小分けに切って冷凍しとけばいい
55無銘菓さん:2008/11/10(月) 06:52:02 ID:oLROtRq5
いつものって・・・あの白くて輪になってる、あの・・・
56無銘菓さん:2008/11/10(月) 21:09:07 ID:xQh2ycqO
@東京風月堂銀座
バターデコレーションケーキ
「コクのあるバタークリームで仕上げたクリスマスにぴったりのケーキ」
18cm 2625円
Aアンテノール
ブッシュ・ド・ノエル
「チョコバタクリの中にオレンジクリームを巻き込んであります」
24cm 3675円

デパートで見つけた予約販売バタクリクリスマスケーキ情報でした
57無銘菓さん:2008/11/10(月) 21:09:57 ID:xQh2ycqO
あ、@はチョコバタクリね
58無銘菓さん:2008/11/10(月) 22:14:15 ID:???
>>55
白い砂だべ。
通販できるアイテムの中では、やっぱあれは外せねえ<個人的に

59無銘菓さん:2008/11/12(水) 00:25:14 ID:???
んだな。店頭販売なら「こ、これは・・・・!」なブツは日本全国にあるんだろうけど
通販となると結構絞られちゃうよな。
60無銘菓さん:2008/11/12(水) 10:19:09 ID:???
>>58
その白い砂とやらがどうぐぐっても見つからないよorz
おながいだから教えて


大阪では五感でバタクリクリスマスケーキがあるなあ
バラのデコといい気になるけど、取りに行くには遠いから買えない…
61無銘菓さん:2008/11/12(水) 10:22:05 ID:???
サンドクーヘンのことじゃないの
62無銘菓さん:2008/11/12(水) 12:54:01 ID:???
>>60
ツマガリって書いてんじゃん
6360:2008/11/12(水) 14:47:31 ID:???
もちろんツマガリのサイトは見に行ったよ
そのままズバリの名前の菓子を探してた
サンドクーヘンのことなのね

つかロールケーキもうまそうだし今度幾つか頼んでみる
こんな初心者に教えてくれてありがとう
64無銘菓さん:2008/11/12(水) 15:55:37 ID:???
クリスピークリームのやつ
そんなに期待しないで食ったらまぁまぁだった
65無銘菓さん:2008/11/12(水) 21:18:27 ID:???
クリスピーのラムレーズン180円だし手ごろだよね。
でもシーズン物だからそのうちもう1回買いに行こうかな。
66無銘菓さん:2008/11/13(木) 09:52:51 ID:UOkuJSyc
age
67無銘菓さん:2008/11/14(金) 22:10:48 ID:???
母が「バタークリームケーキについてるバラが食べたい…」(もちろんケーキも)
と言うので色々とさがしました。
そしたらバイト先で商品を取り扱っている地元の洋菓子屋の
クリスマス用注文書にバタークリームケーキが載ってました。で、すぐに予約。
私は食べたことがないので今から楽しみです。

ちなみに知っている人はいないと思いますが冨士屋さんという所です。
68無銘菓さん:2008/11/15(土) 20:14:26 ID:???
横浜のニューグランドのケーキをお土産にもらった。
(小さめの長方形の、一見シブーストみたいな感じ)
相手は、私がバタクリ好きとかいう話は知らないはずなのに。
もっと食べたい!と思うくらいウマーだった・・・今度買いに行こう。


69無銘菓さん:2008/11/16(日) 01:17:59 ID:3WPwJUl6
まじっすか!!
70無銘菓さん:2008/11/16(日) 16:17:28 ID:???
http://www.cozycorner.co.jp/contents/event/08Xmas/08xmas3.html

コージーコーナーのブッシュドノエルがバタクリ…
って、偽バタクリかなぁ…
偽でもそれはそれでいいけど。
71無銘菓さん:2008/11/16(日) 22:50:04 ID:???
>>70
買おうかなと思ったら意外と高いのね。
ちょっと試そうっていうには戸惑うお値段。
72無銘菓さん:2008/11/17(月) 00:29:31 ID:mSrFWL4G
コージーのはオススメ
ショートニングが少し入ってるが(問い合わせた)
バターの風味がとても豊か
私は3年前にコレを食べて、バタクリ道に目覚めたのでした。
けっこう大きいよ
73無銘菓さん:2008/11/17(月) 11:25:39 ID:JFdJ/v39
N即+から、生クリームの偽者ではない、本物のバタークリームケーキを
紹介してくれるスレと聞いて飛んできました!
74無銘菓さん:2008/11/17(月) 11:36:40 ID:???
とりあえずツマガリあたり試せばいいんでは
75無銘菓さん:2008/11/17(月) 12:43:44 ID:???
>>72
コージーのは安い香料使い過ぎだ。
半分で胃もたれする質の悪さといい、バタクリ舐めてるよ。
76無銘菓さん:2008/11/17(月) 12:59:22 ID:???
ツマガリの本店限定のクリスマスケーキってバタクリなのかな?
23日しか取りに行けないが…混みそう
77無銘菓さん:2008/11/17(月) 14:08:31 ID:???
通りもん?って長崎土産が強烈にウマーだった記憶が。バター?
78無銘菓さん:2008/11/17(月) 14:17:12 ID:???
突っ込み待ちに敢えて乗るが
 博多通りもんは福岡土産だろうがw
79無銘菓さん:2008/11/17(月) 14:17:16 ID:???
君は長崎と博多の区別も、バターと白餡の区別もつかないんだな
8077:2008/11/17(月) 14:24:01 ID:???
え…博多だっけ?しかも白餡…逝ってきます///
81無銘菓さん:2008/11/17(月) 19:31:29 ID:???
>>79
白餡にバターやミルクを加えたものだと福岡人として主張させてもらう
82無銘菓さん:2008/11/17(月) 19:39:16 ID:???
>>77
バターと白餡を混ぜたようなのが入ってるね
原材料の表記にもバターって書いてあったと思う
8377:2008/11/17(月) 19:59:06 ID:???
>>78>>79>>81>>82ありがとうございました///
色々と勘違いしてすみませんでした
84無銘菓さん:2008/11/17(月) 20:26:11 ID:???
77には“ままどおる”をおススメしておくか。
85無銘菓さん:2008/11/17(月) 20:58:41 ID:???
福岡じゃなくて福島だねw
86無銘菓さん:2008/11/18(火) 00:01:35 ID:???
ツマガリのサンドクーヘンと期間限定っぽかったマロンの一口パイみたいな
のを頼んだんだよ。でもそのマロンは皆家族の胃の中に。

今日のサンドクーヘンはいつにもまして塩味が効いてるぜ・・・
いや、それでもサンドクーヘンはうまいけどさ。
87無銘菓さん:2008/11/18(火) 00:26:25 ID:???
それはマロンを食いそびれたおまいの涙の味か?
88無銘菓さん:2008/11/18(火) 01:03:34 ID:???
知人のパティシエに勧められて食べた
ルリジューズってフランスのお菓子。
一見するとシュークリームで、
中身はカスタードだろうと思って食べた。
ところがこれ全て中身はバタークリーム。
甘党でない私にはムリでした。重いの甘いのなんのって・・・
しかしながら、幼いころ食べたバタークリームとは
確かに別モンでした。油臭くないし、後口も悪くない。
昔食べたヤツは歯の裏に油がへばりつくような感じがした。
89無銘菓さん:2008/11/18(火) 09:01:43 ID:???
>>86
ボコボコにしてやんなよ
90無銘菓さん:2008/11/18(火) 10:25:42 ID:???
>>87
涙ではない。眼から出た汗だ。

>>89
俺は暴力は嫌いだ。
近所のケーキ屋にバタクリケーキのホールを頼んだ。
あの大きさなら俺の食う分も残るだろう。

91無銘菓さん:2008/11/18(火) 10:30:35 ID:???
じゃあポコポコにしてやって

自分だったら死ぬまで根に持つわ。>86さんは優しいねw
92無銘菓さん:2008/11/18(火) 11:59:14 ID:???
>>90
しかも、俺の食う分も残るだろうって、
家族にも味わってもらおうという優しさ
(もしくはバタクリ教徒の布教活動)が滲み出てるね。
93無銘菓さん:2008/11/18(火) 13:57:35 ID:???
そういや、前にツマガリのサンドクーヘンだかロールを
出張中に家族に食べられちゃった人もいたなぁ・・・
94無銘菓さん:2008/11/18(火) 14:31:52 ID:???
ここ見てサンドクーヘンをスライスしたやつ冷凍してあったの思い出した!
というわけで凍ったのをかじりつつ書いてる。
冷たいのがウママママw
95無銘菓さん:2008/11/18(火) 15:17:49 ID:???
>>93
居たねぇ、家は家族分はきっちり分けるから全部食べちゃう家族って理解出来ない。
それで食べないと言われたらまた分けるけど、何か注文した本人に食べさせないなんて可哀相だよね。
家は食べ物の恨みは怖いが根拠で分けてるだけかも知れないけどw
96無銘菓さん:2008/11/18(火) 22:29:42 ID:???
そういや以前ここで話題になったユーハイムの魔女のケーキ、あれハロ
ウィン限定かと思ったらまだ売ってたね。
97無銘菓さん:2008/11/19(水) 00:19:09 ID:S/01k+7c
ディーマイスターの魔女ケーキ今日買ってきたよー
店のひとに聞いたら「わかりませんが年内は多分・・・」とのこと
シリーズにつき3ヶ月くらい続くらしい
あるうちに買いにいきましょう♪
98無銘菓さん:2008/11/19(水) 01:42:21 ID:???
>>90の家族になりたいです
99無銘菓さん:2008/11/19(水) 07:03:12 ID:Br3jCjO0
シェリュイってケーキ屋さん(カレーパンの店)のカットケーキにバタクリが
いくつかありました。
自分は、モカやジャム、酒が入ってないのが好きなのでオーダーメイドで買ってみた。
白い純粋なバタクリのみで何層にもなったただのホールケーキ‥
美味しかったです。
今度、クローバーで同じオーダーしてみようと思っています。
100無銘菓さん:2008/11/19(水) 12:10:42 ID:???
>>95
その場にいない家族の分を取っておくのは普通だと思う。
しかも注文した本人だったらなおさら。
おいしかったらなおのこと。
101無銘菓さん:2008/11/19(水) 12:32:26 ID:???
まあ、よそ様の家庭内のことですから。
102無銘菓さん:2008/11/19(水) 13:06:28 ID:???
ひさびさに来たけど、やっぱこのスレおもろいなあw

昔、バイトしてた店の社長が、毎年クリスマスになると、バタクリの
ホールケーキを一人につき一個、プレゼントしてくれた。それが
激ウマで…。
それが、俺が大人になってからバタクリに目覚めたきっかけ。
ケーキ屋の名前聞いとけばよかったと、思い出す度に後悔する。
103無銘菓さん:2008/11/19(水) 17:35:10 ID:???
>>102
「昔」がどれぐらい「昔」なのかわからないので、今やっているのか
どうかもわからないが、大阪、いや関西エリアだったら探しに行くかも。
どうにもこうにもサンドクーヘンかフランクフルタークランツが
食べたい。
フランクフルタークランツとかバームクーヘンは、子供の頃、
結婚式の引き出物でよく頂いたなあ。
104無銘菓さん:2008/11/19(水) 18:18:32 ID:???
>>103
ややこしい書き方してごめん。
もう今から15年ほども前の出来事で、俺がバイトしてた店の社長が、毎年、
どっかのケーキ屋の激ウマのバタクリホールを、
従業員の人数分、買ってきてくれてた、ってことなんだ。
場所は神戸市内なのは間違いないんだけど…、個人商店っぽい感じだった
から、もうやってるかどうかわからない。
震災前の話だったからね…、震災被害で潰れてる可能性もあるし…
105無銘菓さん:2008/11/19(水) 19:10:22 ID:???
>>104
詳しい説明ありがとう。震災以降、ケーキ屋さんにかかわらず、
たくさんのお店が閉店したりしましたもんね。
でも>>104さんの「バタクリホールの良き思ひ出」が聞けたことが
収穫です。
106無銘菓さん:2008/11/19(水) 19:29:02 ID:???
イイハナシダナー
107無銘菓さん:2008/11/21(金) 15:02:14 ID:???
不二家のクリスマスケーキに、バタークリームを使ったタイプがあったので
予約してみようかなと思ってる。
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/55930.html

デコレーションの白いところも、バタークリームだったらいいなー。
108無銘菓さん:2008/11/21(金) 15:25:05 ID:???
これからクリスピークリームの偽バタクリラムレーズン食べて来る。
23日までらしいし。
109無銘菓さん:2008/11/21(金) 15:46:14 ID:???
食わず嫌いに出たつるべがツマガリ持ってきてたね
サンドクーヘンじゃなくてキングオブマロンだったけど
110無銘菓さん:2008/11/21(金) 20:05:08 ID:???
うちのクリスマスケーキはここ
http://www.lo-lyon.com/christmas.html
2〜3人用のを買って翌日はコンビニで
半額クリスマスケーキをゲット予定。
111無銘菓さん:2008/11/23(日) 04:02:40 ID:uN6pAtlv
久しぶりに翠の窓のロールケーキを買った
やっぱりクリームの良はハンパじゃない
スポンジもフワフワで満足〜
112無銘菓さん:2008/11/23(日) 14:49:35 ID:???
三宮そごうのユーハイムには500円の古田ーがあるのに、大阪の阪神には1000円の
しか売ってなかった…、あれ、サイズ的に丁度いいのに…
他に売ってるとこってあるのかな?
113無銘菓さん:2008/11/23(日) 14:53:07 ID:???
梅田の大丸
114無銘菓さん:2008/11/23(日) 18:38:03 ID:???
>>112
売り切れとかじゃなくて?
自分も買いに行くと、大抵1000円のしか残ってなくて困る
115無銘菓さん:2008/11/23(日) 19:26:38 ID:???
誕生日は「バタクリケーキがいい」って父親に言ったら、
ツマガリのサンドクーヘンと、あと何かひとつバタクリ物を送ってくれたらしい
明日届くって、楽しみだー。

「バタクリ」検索でヒットしたらしいけど、ツマガリだと他は何だろね?
116無銘菓さん:2008/11/23(日) 19:41:55 ID:???
いい親父さんだな
117無銘菓さん:2008/11/23(日) 20:26:36 ID:???
>>115
ピュアロール、甲陽巻、卵黄菓あたりと踏んだ。
答えと余力があれば感想もよろしく。
いいお父さんをお持ちだね。
118無銘菓さん:2008/11/23(日) 21:01:28 ID:???
そのお父さんひとつください。
119無銘菓さん:2008/11/23(日) 21:14:27 ID:???
バタークリーム、自分でつくってみようかなと思っている
うまくいくといいな
120無銘菓さん:2008/11/23(日) 21:21:51 ID:???
>>115
父さんチャネラーだったりして
121無銘菓さん:2008/11/23(日) 21:32:46 ID:???
>>116>>117>>118
父親ほめてくれて有難う。
去年から実家を離れて仕事してて、
家にいた時は全然会話とかなかったんだけどね。
無口な人なのに、むりやり絵文字使ったようなメールとかして来て面白いよー。

届いたら、何だったかレポします
122無銘菓さん:2008/11/23(日) 21:36:39 ID:???
>>120
チャネラーだったら意外で面白いけども、って自分バレバレだー。
やばいです。変な絵文字メールが来てしまう……失礼しましたw
123無銘菓さん:2008/11/23(日) 21:52:08 ID:???
お誕生日おめでとうございます。
124無銘菓さん:2008/11/24(月) 13:33:25 ID:???
>>115
Happy Birthday!
この2ちゃんにあるまじきほのぼの美しき流れは何w
125無銘菓さん:2008/11/24(月) 13:36:00 ID:???
誕生日にケーキを食べる習慣は美しい
バタークリームは美しく美味しい
あーそういやもうすぐ父と母と兄と甥の誕生日だ
実家帰ったらケーキ買おう
126無銘菓さん:2008/11/24(月) 17:09:04 ID:???
>>108
旅行に出てる間に終わっちゃったか、残念だ。
127無銘菓さん:2008/11/24(月) 18:07:35 ID:???
>>123>>124
うわ有難うございます!2chにあるまじき流れw嬉しいです。
届いたのはサンドクーヘンと>>117さん読み通り!卵黄菓でした。

ユーハイムとケーヒニスクローネのサンドクーヘンしか知らなくて、
クリームは白いモンだと思ってたんですが、
ツマガリのはほんのりバター色してて感動しました。うまそうです。

感動ついでに写メ撮ったんで、
色がうまく出てない上に包装ごとですみませんがうpしときます
卵黄菓のほうはレーズン入りバタクリの断面アップです
http://p.pita.st/?4oirstv4

勿体無いんで冷凍して少しずつ食べよう……
父親にはバタクリを広めるべく、
ウエストのバタクリ物をお正月に持って帰ろうと思ってます。
どうもでした。
128無銘菓さん:2008/11/24(月) 18:17:36 ID:cp68H2nh
>>127
おいしそう
うぷありがとう、癒されました
129無銘菓さん:2008/11/24(月) 18:23:16 ID:???
>>127
当たった。そして素敵な写真をありがとう。
あと、まだ食べてないからやろうけど、>>127、それレーズンちゃう、
サワーチェリーや。
洋酒で香り付けしてあって、なかなか美味いで。
130無銘菓さん:2008/11/27(木) 23:57:02 ID:OtvZ/n3Z
携帯からすまそ
ショコ森からメールきた
こんにちは
楽天市場/ショコラの森です
Xmasケーキいよいよ販売日が近づいてきました

【お知らせ】
Xmasレトロ5号には、デコ上面文字入れ装飾(20文字まで):+200円が可能になりました!
Xmasとバースデーを一緒にお祝いしたい方は是非ご利用下さい
バタークリームデコ【Xmasレトロ5号】(上面文字入可能)
第1弾:11月28日21時販売開始
第2弾:12月05日06時販売開始
【Xmasモンブランタルト5号】(上面文字入不可)
こちら
11月28日21時販売開始
【Xmasバタークリームとガトーショコラのコラボケーキ5号】(上面文字入不可)
こちら
11月28日21時販売開始
〔Xmas装飾に関して〕
・パーツは、写真と異なる事がございます
〔その他〕
・数量、価格など販売日までに変更になる場合がございます
どうぞよろしくお願いいたします

●配信停止はこちら
131無銘菓さん:2008/11/28(金) 02:44:07 ID:???
>>130
ソフトバンクの携帯から見ると〇ンコの絵文字がついてるんだが…
他社の携帯だと違う絵文字なんだろうか
132無銘菓さん:2008/11/28(金) 05:20:31 ID:???
逆に考えるんだ
ドコモの携帯には○ンコの絵文字がないから
優越感に浸れるソフトバンク&au
133無銘菓さん:2008/11/28(金) 06:36:31 ID:???
>>130
>11月28日21時販売開始
【Xmasバタークリームとガトーショコラのコラボケーキ5号】(上面文字入不可)
こちら
11月28日21時販売開始

が気になる・・・
134無銘菓さん:2008/11/28(金) 22:11:26 ID:qFSwyMjX
ショコ森苦手だ・・・
クリスマスはアルプスがいいなあ
あと密かにコンビニの半額ケーキを狙ってますw
135無銘菓さん:2008/11/29(土) 08:01:41 ID:???
私は昔の超安っぽいショートニング製のバタクリを期待してショコラの森の買ってみたから期待外れだった。

レビュー見たら、懐かしい…って意見多かったけど、ほんとに昔の安っぽいやつはあんな味ではなかったと思う。
おいしかったけど。
136無銘菓さん:2008/11/30(日) 02:20:19 ID:???
>>135
普通にバター使ったケーキに安っぽいショートニング味を期待するのは
酷というものだぞ。
137無銘菓さん:2008/11/30(日) 03:01:32 ID:???
以前、ルコントの1人用バタクリブッシュドノエルが好きで、よく買ってたなー
普通のとモカとグランマニエだったかな
3種類味があって、どれもおいしかった
今も売ってるんだろうか
138無銘菓さん:2008/12/01(月) 05:18:14 ID:???
>>137
本店はどうだか分からないけどルコントは去年辺りからデパ地下は焼き菓子のみの扱いなんだよね、予約のクリスマスケーキは別として。
種類も白は末期には消えてモカとチョコとグランマニエの3種類だった覚えがある、私も買ってたのに残念だった。
139無銘菓さん:2008/12/01(月) 06:12:16 ID:???
>>99
そこはカットケーキもバタクリがある結構穴場。
140無銘菓さん:2008/12/01(月) 23:30:11 ID:???
近所のヤマザキショップでクリスマスケーキの試食会やるって
チラシが入ってきたのに仕事で行けない orz
141無銘菓さん:2008/12/01(月) 23:36:39 ID:???
http://tanakaya-confect.com/online/category.php?id=19
ここ誰か食べたことある人いますか?
サイトもいい塩梅にレトロでたまらん
季節の生菓子もなんともレトロw
エンゼルケーキって古田系
142無銘菓さん:2008/12/02(火) 00:22:41 ID:???
>>141
おお、バタークリームだし生地も似てるし悪魔の白い粉もかかってる!
143無銘菓さん:2008/12/02(火) 20:26:13 ID:???
>141
自分もそこ気になってた
誰かレポヨロ
今月はシュトーレン貧乏なんだよう
144無銘菓さん:2008/12/05(金) 21:51:59 ID:???
引越した先で地元スレでオススメと言われていたケーキ屋に行ったら
ガトーモカがバタクリだった。しかもお店の人にバタクリが好きなことを
話したら、この近辺のバタクリ売ってる他のお店も教えてくれたw
バタクリ好きには悪い人っていないんだな
145無銘菓さん:2008/12/05(金) 22:24:06 ID:???
>>144
他の店も教えてくれるなんて、なんていい人なんだ!
146無銘菓さん:2008/12/07(日) 13:20:01 ID:???
>>144
うわあああ、バタクリ製品のうままなお店が
そんなに何店舗もあるってこと?(;´Д`)ハァハァ
147無銘菓さん:2008/12/07(日) 20:47:42 ID:Ms7Cnel4
浅草にある喫茶店のケーキ屋さんでバタクリケーキが売ってた。
それも生はなくてバタクリ専門店みたいなのでびっくり!
ホールで買おうとしたら全部予約なので買えなかった。
148無銘菓さん:2008/12/08(月) 07:30:50 ID:???
>>147
アンヂェラス?
浅草の松屋にならホールがあるよ。
149無銘菓さん:2008/12/08(月) 13:57:01 ID:ltAynBUJ
>>148
よく聞く名前ですよね!そのお店はおいしいのですか?
150無銘菓さん:2008/12/08(月) 14:34:38 ID:???
コンビニでバタークリームのケーキ発売してほしいな
151無銘菓さん:2008/12/08(月) 14:36:00 ID:???
>149
昔行って、店員が感じ悪かったことしか覚えてない
152無銘菓さん:2008/12/08(月) 14:44:13 ID:???
家族がバタクリ好きじゃないからホール買いできないよ
12cmくらいで売ってたらいいのに

仕方ないから自分で作って食った
それなりに旨かった
153無銘菓さん:2008/12/08(月) 21:24:51 ID:molb5L/y
バタクリケーキは冷凍できるよ
154無銘菓さん:2008/12/09(火) 20:27:55 ID:???
名古屋の百貨店でバタクリケーキ買えるお店ありますか?
ユーハイム以外で。
155無銘菓さん:2008/12/09(火) 21:07:11 ID:???
バタークリームのケーキって食べたことない。
美味しそうだなぁ。食べたい。
156無銘菓さん:2008/12/10(水) 12:31:41 ID:RyGU7sSH
>154
JR高島屋地下にヴィタメールなかったっけ
157無銘菓さん:2008/12/10(水) 13:01:48 ID:???
>>156
ありがとうございます

聞いた事ある店名です!
このスレ見てバタクリケーキに興味を持ち、ユーハイム食べたのですが、他のお店のバタクリケーキも食べてみたくなったので。
158無銘菓さん:2008/12/10(水) 17:09:21 ID:bAS96j33
159無銘菓さん:2008/12/10(水) 17:13:34 ID:???
不二家のバタクリケーキ糞不味かった
160無銘菓さん:2008/12/10(水) 17:42:23 ID:Is1EgqUx
>157
名古屋なら六番町のカルチェ・ラタンがおすすめ
バタクリケーキ二種あったはず
161無銘菓さん:2008/12/10(水) 19:31:42 ID:???
>>160
ありがとうございます!

「六番町」って地下鉄の駅があるんですね。
行った事がないので、何番出口から徒歩何分とか詳しく教えていただけると嬉しいです。
162無銘菓さん:2008/12/10(水) 20:51:10 ID:???
>>161
160じゃないけど、名前出してくれてるんだからさ
少し自分で調べる努力もしようよ
携帯でも調べられるよ
163無銘菓さん:2008/12/10(水) 21:17:28 ID:uVvDPe/y
今年は山崎からレトロの出ないの?
164無銘菓さん:2008/12/10(水) 21:36:40 ID:???
>>162
ありがとうございます

調べたら分かりました!
食べたら感想書きますね。
165無銘菓さん:2008/12/10(水) 23:10:31 ID:???
>>163
レトロかどうかわからないけど、山崎のクリスマスケーキ予約したよ
166無銘菓さん:2008/12/11(木) 11:51:17 ID:???
>>165
復活した偽バタクリのがレトロじゃね?去年は黄身多めのリッチタイプがあったけど人気なかったのか消えたみたいだね。
親はレトロを懐かしいとか言って食ってたけど大半は俺に押し付けてくれたwバタクリは悪食だから何でも食えるけど
167無銘菓さん:2008/12/11(木) 18:47:41 ID:???
子供の頃好きだったケーキ屋のケーキ真似したいんだが
バタークリームの薔薇作りが難だな。

近所で評判のケーキ屋だったが、息子が跡継いだ頃からバタークリームのクリスマスケーキが無くなったorz
生クリームのケーキも良いが、あの懐かしいバタクリケーキがもう一度食べたい(´・ω・`)
168無銘菓さん:2008/12/12(金) 21:18:10 ID:???
>>99
目黒(恵比寿寄り)が実家の自分にとって、バタークリーム=シェ・リュイ。
あちこちのケーキを試し食いするタイプじゃないので、もうこの店に決めている。
確か四角いホールケーキもあったはず…。
169無銘菓さん:2008/12/13(土) 05:43:32 ID:???
マッターホーン、トリアノン、モンブラン、ローレルで誕生日にバタクリ注文してます。
でもクリスマス用のバタクリってセンスがガクッと落ちるというか…
サンタいらないから薔薇乗せてよ!みたいな気持ち。作る量が多いから仕方ないよね…。
170海外の10倍の価格:2008/12/13(土) 12:15:34 ID:???
バターの国際価格は約354円/Kg、ポンドで159円 2008/5月の相場
8g×8個入り(8口分) 205円 http://www.snowbrand.co.jp/products/butter/03/index.html
171無銘菓さん:2008/12/14(日) 16:58:17 ID:???
昨日ものすごく久々に都内に出て、義母にフランクフルタークランツを買ってもらいました!
人によって好き嫌いのあるもの(だと思ってる)だからちょっと言い出しにくかったけど
これ好きなんだよねー(´∀`*)キャー
さっくりして甘くてもそもそしててそこがいい!!

明日の朝おっきく切って食べるぞ♪
172無銘菓さん:2008/12/15(月) 01:00:34 ID:???
>>170
逝き印は完全スルーしてます。
173無銘菓さん:2008/12/16(火) 13:06:52 ID:Sl+Mqs0C
私の子供のころの楽しみは不二家のチョコがコーティングされてる
バタークリームケーキの翌日に冷蔵庫から出して食べることだった。
カチカチに冷えててチョコがパリッとしてておいしかった!
174無銘菓さん:2008/12/16(火) 22:34:51 ID:???
別スレで
Franのレーズンバニラクリームがバタクリみたいな味がすると言われてたので買ってみた。
確かにホワイトチョコというよりかなりバタクリっぽい味だった。
175無銘菓さん:2008/12/16(火) 22:38:04 ID:???
森永の練乳ケーキ冷やすとかなりバタクリっぽくない?
176無銘菓さん:2008/12/18(木) 01:55:18 ID:f82HdAx3
最近鹿児島に越して来たんですが
バタクリ扱ってるケーキ屋さんがみつかりません・・
誰か知ってたら教えてくださいませ
よろしくお願いします、心から
177無銘菓さん:2008/12/18(木) 02:45:54 ID:???
>>166
リッチタイプ、一度きりの登場だったね。残念。

今年もヤマザキの偽バタクリ注文するつもりだったけど
うっかりしてたら締め切り過ぎちゃった…。
ttp://www.yamazakipan.co.jp/campaign/2008/xmas/04/08.html
178無銘菓さん:2008/12/18(木) 07:40:27 ID:???
地元のケーキ屋で、マカロンにラズベリーバタクリをはさんだデザートを販売するようになった。
遠出しなくてもバタクリが味わえる、幸せだ。ラズベリの風味が強くてあまりバターって感じはないけどね。
179無銘菓さん:2008/12/18(木) 22:18:15 ID:YGx/woaG
クローバーのクリスマスケーキが
8種類のうち4つがバタクリ!!
食べたことないが、その姿勢に感動!!
バラがないのが残念だ・・・

ttp://www.clover-inc.com/enter.html
180無銘菓さん:2008/12/18(木) 22:20:39 ID:???
>>137-138
青山一丁目のルコント本店行ってみたらプチブッシュドノエル売ってたので
嬉しくなってクリスマスに取り置き頼んで来た。
チョコとモカとグランマニエの3種w
ひょっとして10数年前にデパ地下で買って凄く美味しかったのに店の名忘れ
て悔しい思いをしていたプチブッシュドノエルとの再会になるかもしれない。
情報ありがとうございました〜!
181無銘菓さん:2008/12/19(金) 01:03:13 ID:???
>>180
いいなー私もまた食べたい
引っ越しちゃっから青山まで買いに行けないや
182無銘菓さん:2008/12/19(金) 10:31:03 ID:GnP78Hyd
コロンバンのバタクリのクリスマスケーキ予約した。
楽しみだ。新宿京王。
183無銘菓さん:2008/12/19(金) 13:21:01 ID:???
バタクリをマカロン焼いたのに挟むのが好きだ
今はよつ葉無塩か発酵が殆どである時はカルピスだけど、
もっと色んなバターで試してみたい
単純だけどバターやレシピで味が変わるから試し甲斐があるね
184無銘菓さん:2008/12/19(金) 21:45:53 ID:???
吉祥寺ロンロンのオテル・ドゥ・スズキにバタクリブッシュドノエルがあった
今日は買えないが、来週もあると良いなあ
185無銘菓さん:2008/12/19(金) 21:48:46 ID:???
初めてバタークリームケーキを食べようと思うのですが
ユーハイムのフランクフルタークランツは
純バタークリームケーキですか?
味はどうでしょうか?
初めてなのでおいしいといいのですが
186無銘菓さん:2008/12/19(金) 22:41:16 ID:???
>>185
純バターだよん。

仕上げに粉砂糖かかってるからそれの食感がダメでなければ
買ってみたら?中の生地はわりとコクあり。
187無銘菓さん:2008/12/19(金) 22:49:38 ID:???
ユーハイムのは正統派ながら手に入りやすいし、なにより手ごろなお値段
入門編としては一番素晴らしい商品ですな
188無銘菓さん:2008/12/19(金) 23:13:24 ID:???
>>186-187
わーレスありがとうございます!
お二人のコメント見てワクワクしてきました!
聞いてみてよかったです!
189無銘菓さん:2008/12/20(土) 08:31:16 ID:???
>>180
こちらこそレポ有難う!本店に確認しようとは思ってたけど本当になくなってたら寂しいのでためらってた私はアホだw
白は人気なかったのかな、味的にはグランマニエが一番好きだけど。
190無銘菓さん:2008/12/20(土) 10:35:59 ID:???
>>179
クローバーの生ケーキは六本木のしか食べたこと無いけど
美味しいよねえ。
バタクリケーキは食べたことないけど、家族がチョコケーキ
あまり得意じゃないから、来年はぜひチョコ以外の
バタークリームケーキをお願いしたいなあ。
そしたら絶対買いたい!(゜ρ゜)
191無銘菓さん:2008/12/20(土) 11:16:35 ID:???
>>190
デパ地下で見たけどクローバーで一人用のプチノエル見たよ!
どこの店にもあるかは不明だけど自分用に買うのも手かもです。
192無銘菓さん:2008/12/20(土) 11:21:57 ID:???
グランマニエのバタクリケーキ食べてみたい
ルコント以外で置いているお店はありますか?
193無銘菓さん:2008/12/20(土) 18:36:21 ID:fCioMWYB
わしも二台目はクローバーの白いホールケーキ買おうと思ってマス!
一台目は純生だけどw
194無銘菓さん:2008/12/20(土) 19:17:24 ID:PAEgGaXf
7割引きで頼んでた山崎のバタクリがキター!!!
何回食べてもやっぱり美味しくないけど懐かしい味wwww
1人でクリスマスまでに消費してやります!
http://imepita.jp/20081220/691820
195無銘菓さん:2008/12/20(土) 19:19:55 ID:???
>>194
7割引き裏山
注文しようと思ってて予約期間過ぎちゃったよ〜
196無銘菓さん:2008/12/20(土) 21:24:28 ID:???
>>194
うちもさっき来たよ〜7割引じゃないけど
これから食べるんだ、懐かしい偽バタクリ楽しみだよ
197無銘菓さん:2008/12/20(土) 21:56:26 ID:???
>>194
懐かしいのはいいけど美味しくないのはやだなw
198無銘菓さん:2008/12/20(土) 22:01:58 ID:???
美味しくないからこそのヤマザキつー気がする
価格が価格だけにね
199無銘菓さん:2008/12/20(土) 22:09:15 ID:???
バタクリたべたい・・
200無銘菓さん:2008/12/21(日) 00:32:27 ID:???
過去スレで溶かしアイスバタクリを書いたものです。
子供が卵アレルギーと判明しまして、卵を使わないバタークリームを作ってます。

 バター 50g
 ミルクココアorミロ 30g
 牛乳 15ml (一度沸騰させておく)

バターはこまめにレンジでチンしてマヨネーズ状にする。
ミルクココアと牛乳を加えて混ぜる。
オレンジピールや生姜糖を刻んで入れるのもウマーです。
保存は冷蔵庫で1週間は大丈夫だったです。

うちではパンに塗って使うので、スプレッドの空き容器を使って作ります。
手の熱がいい感じに伝わって作業が楽。
ミルクココアやミロを使うのは乳化剤が入っているためです。
なので、シャーべでもできると思います。
201無銘菓さん:2008/12/21(日) 14:08:27 ID:???
>194
( ´∀`)人(´∀` )ナカーマ
デイリーで予約して昨日来てさっき完食
家族にも好評でした
ちなみに200円割引券付でその場で値引きしてくれました
あれーなんかトップのバタクリの盛り方が違う気が…
ウチの方が少なかった希ガス。゚(゚´Д`゚)゚。工場によって違うのかも
202無銘菓さん:2008/12/21(日) 16:37:18 ID:???
家庭でも作れるバタクリのレシピ教えてください

この前大阪に行った時にツマガリ(大丸梅田店)でいろいろ買った。 日持ちするからまだ食べてないけど楽しみだー

でもホントはバタクリがサンドしてあるケーキでなく、バタクリが表面に塗ってあるケーキがいいなぁ
203無銘菓さん:2008/12/22(月) 11:19:57 ID:???
自分はヤマザキの偽バタクリですらおいしいと思うのだが。
204無銘菓さん:2008/12/22(月) 11:32:14 ID:???
アンテノールのバタクリってどうなのかな?
ブッシュドノエルがチョコバタクリらしい。
205無銘菓さん:2008/12/22(月) 11:57:51 ID:???
>>203
あれはあれで別物としていいと思う
ただ、軽いようで胸焼けする
ヤマザキの偽バタクリケーキ半分食べた感想
206無銘菓さん:2008/12/22(月) 12:48:58 ID:???
半分も食べたら偽じゃなくても胸焼けしそうw
207無銘菓さん:2008/12/22(月) 13:51:36 ID:???
くちどけロールの長いの買って
ブッシュドノエル自作を目論んでる
自作のバタクリ周りに塗ったら食感が台無しになるかな?
粉砂糖くらいにしとくべきだろうか
208無銘菓さん:2008/12/23(火) 09:49:27 ID:???
>>204
個人的にはアンテノールは焼き菓子も生菓子も全体に(゚д゚)マズーだとオモ
209無銘菓さん:2008/12/23(火) 17:32:15 ID:???
>>201
多分ヤマザキのデコは個人差があると思う、スーパーヤマザキで見る度に仕上がりが違う感漂う物をちょくちょく見るw
まぁバタクリ悪食派な俺はヤマパンの偽は十分許容範囲内だ
210無銘菓さん:2008/12/23(火) 17:41:42 ID:???
偽バタクリって食べたことない。
ヤマザキだとスイスロールに巻いてあるクリームみたいなヤツ?
211無銘菓さん:2008/12/23(火) 19:21:18 ID:Cfn1vDSL
クリスマスケーキは舌よりも目で楽しむものだから砂糖ジャリジャリの
バタクリと派手なトッピングの昔ながらのヤツがいい。
最近のはクリーム、フルーツも生ものを使うから味は良いけどシンプル
過ぎて風情がない。
212無銘菓さん:2008/12/23(火) 19:53:42 ID:EOy+u4j+
親戚が近所のお菓子屋さんで作ったロールケーキを持ってきてくれました
できたてのバタクリ、久々でウマウマでした
いつも思いをはせるだけの田舎暮らしだから
嬉しくて夕飯後など関係なくたべまくったけど、満足〜
213無銘菓さん:2008/12/23(火) 22:44:45 ID:???
モンブランのバタクリケーキ買って来たよ
懐かしい感じで美味しかったよ、乗ってたノエルもケーキだったよ (´・ω・`)
今日と明日と一人で食べるよ (´・ω・`
214無銘菓さん:2008/12/23(火) 23:13:14 ID:???
>>213
裏山!
ウチは去年、学大のマッターホンのバタクリでした。ウマウマでしたよ♪
215無銘菓さん:2008/12/24(水) 02:53:13 ID:???
乗ってたノエルって何??
216無銘菓さん:2008/12/24(水) 08:10:19 ID:???
自分もそこわかんなかった。
家?薪?
217無銘菓さん:2008/12/24(水) 08:39:17 ID:???
昨日の夕方日本橋三越のルコントに寄ってみたら特設コーナーで生ケーキ売ってた、プチノエルの3種類と大型のも置いててプチノエル2個買った。
クリスマスケーキはウエストで予約してたのに!ついでにウエストの喫茶の方も見てみたらミニバタクリデコ2675円が…
ちっこいのあったの知らなかったよorz
でも明日までバタクリ三昧だから本気で肥えるぜw
218無銘菓さん:2008/12/24(水) 23:22:15 ID:wdJe9Wjo
ジーゲスクランツからシュトットガルトが消えて久しいが
今日たまたま前を通りかかったら置いてあった!
急いで4つGET。冷凍して年内のお楽しみに。
クリスマス限定なら明日もあるかも。ちなみに船橋西武。
きっと京王百貨店にもあるんじゃなかろうか
219無銘菓さん:2008/12/25(木) 02:41:03 ID:???
神戸デザートファクトリーっていう、スーパーに入ってるケーキ屋に
クランツがあった。名前は全然違ったけど、ユーハイムのとよく似てる。
クリスマス限定っぽかった。1800円。
220無銘菓さん:2008/12/25(木) 08:57:54 ID:???
川崎にバタクリ売ってるケーキ屋さんないでしょうか...
食べたい...
221無銘菓さん:2008/12/25(木) 11:13:30 ID:Ao4p7OaC
駅前にコージーコーナーがあるなら、今日限定でブッシュドノエル売ってるはず。個人的に好き
222無銘菓さん:2008/12/25(木) 12:17:03 ID:???
調べたらアゼリアにあるみたいなので会社帰りに行ってみる! ありがとー
223無銘菓さん:2008/12/25(木) 12:26:34 ID:fdn3iiuK
>>219
そこってユーハイムから分裂したところじゃなかったっけ?だから似てるはず。

うちは安直ですがケーニヒスクローネのクランツにしました。お皿付きに惹かれてw
224無銘菓さん:2008/12/25(木) 17:46:30 ID:Wlls1mJb
ヤマザキのバタークリームケーキ食いたくなってきた
懐かしい
225無銘菓さん:2008/12/25(木) 18:03:04 ID:???
バタクリ=日持ちすると思い込んでたんだけど
ケーキ屋さんで購入したバタクリはことごとく当日限り…
三年前くらいにスーパーで買ってたバタクリは、賞味期限28日だったのに。
みんなが買ってるバタクリケーキはどうですか?
特にヤマザキがどうなのか気になる…
(日持ちするなら来年はヤマザキにしようかと)
226sage:2008/12/25(木) 18:23:30 ID:???
>>225
日持ちするって事は
あんまり、身体に良くないモノが添加されている
と、思ったほうが良いと思う。
227無銘菓さん:2008/12/25(木) 18:26:46 ID:???
>>225
22日に買ったバタクリロールケーキ(偽じゃなく本物)は
賞味期限5日後だから、毎日少しずつ食べてる。
228無銘菓さん:2008/12/25(木) 18:30:40 ID:???
>>226
そもそも糖分や塩分の高い食べ物は日持ちするわけだが…



229無銘菓さん:2008/12/25(木) 18:33:21 ID:???
最近はバタクリケーキでも塩分糖分控えめなものになってるとか?

関係ないけど甘さ控えめすぎる大福は美味しくない。
230無銘菓さん:2008/12/25(木) 19:13:36 ID:???
山崎パンのケーキ初めて食べた。小さい頃イケダパンのばかり食べていたけど、
こんなだったっけ?と思ってしまった。もっと美味しかったイメージが。
生クリームの味に慣れてしまったからかなあ。
231無銘菓さん:2008/12/25(木) 21:44:31 ID:???
どこもかしこもケーキ売り切れだから、ハーベストのフルーツサンド買ったお
(^ω^)
232無銘菓さん:2008/12/25(木) 21:52:52 ID:???
トコトン負け癖が付いてるなw


233無銘菓さん:2008/12/25(木) 22:37:01 ID:???
ヤマザキのバタークリームケーキってどんな味?
ユーハイムのフランクフルター〜しか食ったことない
234無銘菓さん:2008/12/25(木) 23:49:02 ID:???
純バタークリームとはぜんぜん違うね
ファットスプレッドだからかなり軽い食感で、冷蔵庫から出すとすぐにクリームが柔らかくなる
コンビニにあるロールケーキ(生クリームでない)のクリームよりは
滑らかで少し上品かな?
235無銘菓さん:2008/12/26(金) 00:18:05 ID:???
毎年クリスマスはコロンバンのバタクリさ★
236無銘菓さん:2008/12/26(金) 00:59:09 ID:???
>>234
レスありがとう
へええ〜〜冷蔵庫から出すとクリームが柔らかくなるのかあ
フランクフルターはキッチンに置いててもクリームは硬めだからなあ

う〜ん、味がいまいち想像つかん
ファットスプレッドの味を知りたい
ヤマザキのバタクリ、ホールはいらないから1カットだけ食べてみたいなあ
237無銘菓さん:2008/12/26(金) 01:27:17 ID:???
>>236
いや、バタクリは室温に出すとクリーム柔らかくなるよ、フランク〜は
粉糖がかかってるから固めなままなんじゃない?
ファットスプレッドてのはピーナツスプレッドみたいなもんで泡が入ってるというか…
まあ油脂の中でもバターよりさらに柔らかくなりやすい。
とか言って私もヤマザキの食べた事ないのでほんとにファットスプレッドなのかは知らないw
238無銘菓さん:2008/12/26(金) 01:33:10 ID:???
代官山のイル・プルーのナッツのロールケーキはバタクリしっかりで美味しい。
久しぶりに行ったら、中がムースで外にバタクリのケーキが二種類あったので、シトロン風味の方を買ってきた。
…ウマス。明日もう一種類も買いに行こうか考え中。
239無銘菓さん:2008/12/26(金) 01:45:57 ID:???
不二家のチョコバタクリデコが食べたいよ〜!!
あのチョココーティングと、安っちいバタクリのバラ…(*´Д`)ハァハァ
今は店自体が近所に無くなったから買えないorz
240無銘菓さん:2008/12/26(金) 01:54:38 ID:???
>>237
ファットスプレッドだよ、箱にそう書いてあった
味は植物性の生クリームと同じような感じ
生クリームのようなミルクの香りはないし、バターの風味もない
スポンジの間にある杏ジャムの甘酸っぱさが効いてる
偽バタークリームも美味しいと思った

冷蔵庫から出してすぐでももう十分柔らかいというか
ほとんど硬くならない
241無銘菓さん:2008/12/26(金) 02:05:37 ID:???
本格バタクリは生卵入るので日持ちしないんだと思ってます…がどうでしょうか

フランクフルタークランツとサンドクーヘンの食べ比べで今年のおやつを締めくくります
242無銘菓さん:2008/12/26(金) 13:23:02 ID:ZIw9/Mql
>>230
イケダパンて初めて聞いたけど、地方限定?
安っぽいバタクリも好きなので気になる…
243無銘菓さん:2008/12/26(金) 22:12:18 ID:???
>>241
卵って言っても、ちゃんと熱いシロップで火を通してある筈だよ。
それに、卵白ベースのものは日持ちする。
常温保存する菓子にも使うくらい。

卵黄が入るものは確かにそんなに日持ちしないけど、
生クリームよりは傷みにくい。
244無銘菓さん:2008/12/26(金) 22:50:30 ID:+/fkFzxv
山崎の食べたけど
十分に昔の味だったよ。懐かしかった!
子供は気持ち悪いと食べなかったよ。
245無銘菓さん:2008/12/26(金) 23:03:43 ID:???
スタバのスノーストロベリーにバタクリが使われてるみたいだけど、
食べた人いる?
246無銘菓さん:2008/12/26(金) 23:11:39 ID:???
前うっかりバタクリロールケーキを放置した事があるんだけど、
切って見たらきれーーにカステラのとこだけ青カビが生えてたよ。
緑と白のロールのようだった。バターは水分がないからなのかな?
なので少なくともカステラよりは日持ちするんだろう。
247無銘菓さん:2008/12/27(土) 12:05:54 ID:???
>>246
そこまでカビちゃったんならバタークリームも酸化してるんじゃない?
見た目はわからなくてもカステラとくっついてる部分なんかはヤバそう。
248無銘菓さん:2008/12/27(土) 14:58:23 ID:???
>>241
一瞬納得しかけたけどマヨネーズの立場は…
市販品しか食べたことないけどマヨも手作りとかなら賞味期限短いのかな
249無銘菓さん:2008/12/27(土) 16:28:30 ID:???
>>248
短いです。マヨプレップという卵だけ後から入れるマヨネーズ
の消費期限が確か2週間だったから。
250241:2008/12/27(土) 20:51:02 ID:???
>>243
おお、そういう作り方をするものなのですね!
イタリアンメレンゲみたいなものでしょうか

26日にツマガリのサンドクーヘンが届きまして
要冷蔵とはいえ消費期限が1月14日でした
作ったのが25日として約3週間の日保ちですから
生クリームものでは太刀打ちできない長さなのは相変わらずなのですね

251無銘菓さん:2008/12/28(日) 20:11:36 ID:???
近所のシュークリームメインのお菓子屋さんでバタクリケーキ発見
コーヒー味のバタクリとナッツが調和して(゚д゚)ウマー
252無銘菓さん:2008/12/28(日) 20:31:04 ID:???
>>251
店名と場所を教えてくれないと…

日記ならチラシの裏でいいんだしw
253無銘菓さん:2008/12/28(日) 20:34:38 ID:XOuYWwfC
>>252
ごめん
札幌市にあるマルシュケーキハウスって所です
254無銘菓さん:2008/12/28(日) 20:45:36 ID:ZgfK835e
横浜駅周辺でバタクリケーキは手に入りますでしょうか?
255無銘菓さん:2008/12/28(日) 20:47:39 ID:???
>>252
こわー
別にそんな決まりとかないと思うけどな
256無銘菓さん:2008/12/28(日) 22:03:24 ID:???
>>253
バタクリのウンチクもためになるね。
ラムレーズンのシュークリームもメチャ美味しそう。

>>255
スレは議論や情報提供の場だろ。

日記ならチラシの裏で十分だろう。
役に立たない書き込みなんてスレの無駄使いなんだし。
257無銘菓さん:2008/12/28(日) 22:48:50 ID:???
>>251
おっ地元情報だ
明日行ってみる!
258無銘菓さん:2008/12/28(日) 23:56:57 ID:???
>>254
ホテルニューグランド・ザ・カフェ(高島屋7F)。
テイクアウトもある様子。
259無銘菓さん:2008/12/29(月) 02:30:37 ID:???
鹿児島にはバタクリ買えるとこないですか?
飢え死にしそうです
260無銘菓さん:2008/12/29(月) 02:34:00 ID:???
>>259
ユーハイムぐらいないの?
261無銘菓さん:2008/12/29(月) 04:18:10 ID:???
>>256
それじゃ自作して食べて美味しかったとか、どういうのが好みだとか
そういうレスも普通にあったと思うけど。
このスレは議論と情報提供に限ると誰が決めたんです?

具体的に書いて欲しい気持ちは解るけど、人にものを聞く態度ってものが
あると思うんだよね。
262無銘菓さん:2008/12/29(月) 04:45:17 ID:???
>>261
横レスだけど自分はそんなひっかかる聞き方に感じなかったし
聞かれた人も答えて終わってるし引っ張る事もないのでは?
263無銘菓さん:2008/12/29(月) 06:08:51 ID:???
日記だのチラシの裏だの無駄遣いだの言うのなら雑談もできないと思ったもので
ひっぱってすいませんでした
264無銘菓さん:2008/12/29(月) 09:56:58 ID:???
まあまあ。情報はできるかぎり盛り込んでくれたら余計にありがたいよね。
詳しく知りたい人はどんどん突っ込めばいいだけの話でしょ。

ってことで来月札幌行くのでマルシュケーキハウスさがしてみよーっと。
265無銘菓さん:2008/12/29(月) 14:05:03 ID:/v+Zwled
>>254
西口クイーンズ伊勢丹のSWEETIE PIE
カップケーキぜんぶバタクリ
十数種類はあるとおもわれ
266無銘菓さん:2008/12/29(月) 16:47:04 ID:fc60lE/K
>>260
ないです・・
267無銘菓さん:2008/12/29(月) 17:17:45 ID:???
今年はバタクリのクリスマスケーキにしたら重すぎて気持ち悪くなった。
フランクフルタークランツくらいなら平気だけどデコレーションは無理だ。
268無銘菓さん:2008/12/29(月) 18:03:27 ID:???
>>259
ユーハイム、三越鹿児島店、山形屋(鹿児島市)、川内山形屋、国分山形屋
にあるとHPにあったよ。
まったくもって土地鑑がないので、行き方や営業日は調べてみて。
あとは、ウィーン菓子やドイツ菓子を売りにしていると、バタクリに出会える
可能性はある。といっても、関西でも少ない方ではあるけど。
美味しいバタクリと出会えるといいですね。
269無銘菓さん:2008/12/29(月) 18:35:54 ID:fc60lE/K
>>268
ありがとうございます!
明日早速行ってきます
鹿児島来て日が浅くて・・すみません
大感謝です
ありがとう
270無銘菓さん:2008/12/29(月) 22:52:47 ID:???
お年賀にキャンティの焼き菓子詰め合わせ買った
もちろん自分の分のチリエージャも買い込んで一気に3個食ったさ
すげー幸せだが食後にはさすがにきつい

そういえば前スレにもあった気がするけど、表示がチェリージアになってた
やっぱり名前が変わったのかな?
271無銘菓さん:2008/12/30(火) 01:29:20 ID:???
そう言えば…
不二家のバタクリデコって、チョココーティングじゃ無くなったよねorz
チョココーティングのバタクリ、気軽に買える店どっかに無いかな?
272無銘菓さん:2008/12/30(火) 03:33:42 ID:???
>>271
クリスマスに買ったけどガナッシュっていうの?ねちょっとしてた
やっぱりそこはパキッだよね
273271:2008/12/30(火) 21:26:49 ID:???
>>272
うんうん、ねちょっよりパリッだよね!!
ガナッシュタイプのも良いけど、上品過ぎるよね。

やっぱ昔ながらの安っぽくて、チョコパリパリのが食べたいよ…orz
274無銘菓さん:2008/12/31(水) 02:53:33 ID:???
不二家のはガナッシュじゃなくてグラサージュショコラじゃない?
ガナッシュは生クリーム入りだけど、グラサージュは水飴を混ぜてるから、ツヤはあっても
純チョコのパリパリチョコよりコスト下げてある。
275無銘菓さん:2008/12/31(水) 06:07:36 ID:???
24日に一口だけたべた、バタクリホールケーキ
胃腸風邪ひいて、冷蔵庫にほぼ丸ごと
放置中、食べれるかな
276無銘菓さん:2008/12/31(水) 08:12:54 ID:???
一週間はさすがにちょっと怖いなあ…

しばらく食べられないと思ったら冷凍しとくべきだったね。
277無銘菓さん:2008/12/31(水) 08:13:34 ID:???
>>274
そうかも、やたら甘かった

>>275
やめといた方がいい
せっかく良くなったのにまた体調悪くなったら最悪だよ
278無銘菓さん:2009/01/01(木) 13:27:19 ID:???
>>271だけど、理想通りのチョコバタクリデコにやっと出会えたw
18cmで2100円とリーズナブルだったのもうれすぃ。
さぁ、後で思いっ切り食べるぞ〜!!(*´Д`)ハァハァ

どうでも良いチラ裏スマソ…。
279無銘菓さん:2009/01/01(木) 17:37:43 ID:???
…んで、さっき我慢出来ずに食べてみた。

うん、これぞ正しく昔ながらのバタクリ!!って味。
あの何とも言えない、かすかに蝋っぽい風味がたまらんw
気が付いたら、一人で半分近く食べてしまったorz

ところで、自分がそうなんだけど…
生クリームよりも、バタクリの方が胸焼けしないって人いる?
280無銘菓さん:2009/01/01(木) 18:38:26 ID:???
>>278
どこのバタクリ食べてるの?
281無銘菓さん:2009/01/01(木) 19:03:45 ID:???
>>280
えと…新松戸にある、ルフランという昔ながらの洋菓子店の物です。
種類豊富なケーキや焼菓子、パン等どれもボリューム満点で安いです。
ググるとHPもあり、通販もしているみたいです。
残念ながら、自分の食べたケーキは通販には置いてないですが…。
新松戸以外にも何店舗かあるので、お近くの方は是非w

あ、自分業者じゃないので悪しからずw
282無銘菓さん:2009/01/01(木) 19:51:26 ID:???
>>281
何か書き方の区切りが宣伝っぽく見えるんだよな、そこケーキスレか街スレで味落ちたって一時言われまくってなかったか?
283無銘菓さん:2009/01/01(木) 20:01:16 ID:???
>>282
いや、単なるバタクリ好きですw
ケーキの味が落ちてたのは知りませんでした。
だけど、貧乏舌な自分には充分過ぎるレベルですw
284無銘菓さん:2009/01/02(金) 11:55:39 ID:???
>>283
いや、お世辞抜きですごく宣伝っぽいよ。
普通はバタクリケーキは通販してないとか、美味しいと感じた物位は商品名で書くモンだけど短い文で簡素に案内するとこうなります〜って文面丸出しなんだよ。
いくら正月休みでもROMってる人が全く食いつかないのが何とも…
285無銘菓さん:2009/01/02(金) 14:12:14 ID:BMd0GUrR
>>283
わたしには宣伝には見えないけど・・
聞かれたから答えたわけでそ?
何か粘着キモイよ

バタクリ好きに悪い人はいないと信じてます
286無銘菓さん:2009/01/02(金) 16:48:16 ID:???
>>284
キモいよお前
287無銘菓さん:2009/01/02(金) 16:50:31 ID:???
宣伝とは思わなかったが、どこのケーキか書かないのがイライラした。
288無銘菓さん:2009/01/02(金) 17:24:13 ID:???
>>278の勿体ぶった書き方が誤解を生んだんじゃない?
引っ張って「実は……」みたいなの
楽天とかの煽り文句でよく見る

てか>>271からちょっと遡ったとこで、店名出す出さないで揉めてるのに
289無銘菓さん:2009/01/02(金) 18:30:28 ID:???
通りがかりの者ですが
>>284 キモっ!
290無銘菓さん:2009/01/02(金) 20:39:27 ID:???
>>287
同意。
「どこの?」って聞かれたいんだろうなあって思ってたw
291無銘菓さん:2009/01/02(金) 20:40:10 ID:???
>>284
>お世辞抜きで〜のくだりが気持ち悪い
292無銘菓さん:2009/01/02(金) 20:41:36 ID:???
チラ裏すまそ
て書いてあるから、独り言なんじゃね?
わからんけど
293無銘菓さん:2009/01/02(金) 20:42:00 ID:???
どっちもどっち
294無銘菓さん:2009/01/02(金) 20:47:29 ID:???
>>284ってさ自分の意見言ってるようで、さりげなくここの住人巻き込んでるね
わたしの一番嫌いなタイプ
295無銘菓さん:2009/01/02(金) 23:18:42 ID:???
まあまあ正月早々イライラすんなや。
>>278
近所だったからちょっと嬉しかったよ。
買わないがw
296271:2009/01/02(金) 23:24:45 ID:???
わわっ、自分のせいでスレの空気を悪くしてしまってごめんなさい…。

敢えて店名を書かなかったのは…
大手の有名処じゃなく、地域密着型の小規模な店だったからです。

そして自分好みのバタクリ発見で、つい嬉しくて独り言を書いたのです。
自分のレスに反応してくれた方が居たので、またつい要らぬ長い説明を…orz

気を悪くされた皆さん、本当にすみませんでした。
297271:2009/01/02(金) 23:28:37 ID:???
>>295
リロードしてませんでした…orz

このスレでご近所に出会えるなんて、自分も嬉しいです。
もしかしたら、どこかでお会いしてたかもしれませんねw
298無銘菓さん:2009/01/02(金) 23:36:19 ID:???
地方の個人経営の店でも書いてもらうと有り難いけどな。
バタクリ、マジでレアアイテムだから、運良く近場だった
りしたら買いに行っちゃうよ。
299無銘菓さん:2009/01/02(金) 23:49:20 ID:???
>>298
それもそうですね…。
>>295さんの様に、近くに住んでる方も居ましたからね。
お騒がせしてすみませんでした…。

それにしても、ここはバタクリ好きの方だらけで嬉しいですw
周りにはバタクリ嫌いしかおらず、いつも馬鹿にされてる物で…orz
300無銘菓さん:2009/01/03(土) 01:24:22 ID:???
場所・店名と感想は書き込んで欲しいよな。

そうでないと単なる日記や独り言を書く板ってことになるし。
宣伝っぽいのでも全然構わない。

不味ければ批判されるだけだしねw
301無銘菓さん:2009/01/03(土) 01:53:26 ID:???
>>300
お前しつこいよ性格悪いな
>>271だって謝ってるじゃんかよ
批判されるから店の名前出したくない事もあるだろ?
302無銘菓さん:2009/01/03(土) 03:23:33 ID:???
>>301
日記や独り言ならチラシの裏でいいんじゃない?

情報蓄積や議論の場がスレだろう。
303無銘菓さん:2009/01/03(土) 04:03:49 ID:???
確かに度が過ぎるのは良くないが、たまにならチラ裏も良いんじゃない?
過疎ってるよりはマシさ
ホラ、世間でのバタクリの肩身の狭さを思うと・・・
304無銘菓さん:2009/01/03(土) 04:51:22 ID:v748DAm9
>>302
バタクリ食べて幸せ〜ってレス見るだけでも癒されたりするよ。
店の名前があるにこしたことないけど
ないならないで別に気にしない。
考えすぎじゃない?
305無銘菓さん:2009/01/03(土) 05:15:17 ID:???
もういいかげんしつこい
一人で自演してるとしか思えないな
どうでもいいよ
306無銘菓さん:2009/01/03(土) 06:56:31 ID:???
テンプレ嫁

以上この話題終了
307無銘菓さん:2009/01/03(土) 08:19:31 ID:???
雰囲気のいいスレだったのに、一人の粘着のせいで正月早々気分わりー
308無銘菓さん:2009/01/03(土) 11:52:28 ID:???
業者扱いされ、あげくの果てに自演粘着扱いされて叩かれる271カワイソスwww
309無銘菓さん:2009/01/03(土) 12:17:35 ID:???
粘着は302
310無銘菓さん:2009/01/03(土) 12:39:51 ID:???
代官山のイル・プルーの半円形でチョコがかかってるケーキ、トランシェ…(覚えてないけど)、
チョコの下がバタクリで凄く美味しい。
311無銘菓さん:2009/01/03(土) 13:29:15 ID:???
>>310
トランシェ・シャンプノワーズかな?
ググってみたらとてもおいしそう!!
東京には色々オサレなお店があってうらやましいよ。
312無銘菓さん:2009/01/03(土) 21:43:18 ID:???
>>311
おお、それです!
それと、ナッツのロールケーキは必ず買ってしまいます。
15日までのガレット・デ・ロアも美味しいです(パタクリないけど)
313無銘菓さん:2009/01/04(日) 03:51:56 ID:hFI4yog/
パタクリって何かかわいいな
314無銘菓さん:2009/01/05(月) 06:29:48 ID:???
家族からのブーイングの嵐にも負けず
ワンホール独り寂しく食べ切る覚悟で
二十年ぶりぐらいに買ったぜ!買ってやったぜ!
俺ついにやったぜイャッフゥ!!

店名:わかさいも(北海道
商品名:?
詳細:
 2段スライスのスポンジにバタークリームサンド
 外側はバリッバリに割れるチョコで覆われ、飾りバラ有
 15cm 2100円

商品説明にフレッシュバタークリームと書いてあったが
果たして偽バタクリなのか否か…
315無銘菓さん:2009/01/05(月) 11:47:12 ID:yTxm7vdX
>>314
で味はどうだった?
316無銘菓さん:2009/01/05(月) 12:39:31 ID:???
>>314
素朴でなつかしいデコ
パリッパリのチョココーティングいいなー
感想よろ
317無銘菓さん:2009/01/05(月) 13:13:33 ID:???
バラ、チョコ、バタクリ完璧、値段もお手頃
通販ないの?
318無銘菓さん:2009/01/05(月) 13:38:43 ID:???
本物バタクリかどうかが問題だよね
偽も好きって人はスレにはけっこういるけど
自分はやっぱりアレは苦手だ
世の中のケーキを生クリームだらけにしてしまった大罪人だと思うし
319無銘菓さん:2009/01/05(月) 20:52:26 ID:???
>>314です、肝心な所が抜けてて正直スマンカッタ
上の方のレスで情報云々の話になってたので
つい店データばかりに気をとられてしまったようだ

味については、なにぶん20年ぶりぐらいのバターケーキなので
比較対象がなくて、安易に美味しいと言っていいものやら…
普段極上スレを見てる自分としては、その辺の表現には慎重になってしまうのだが
とりあえず、己のバターケーキ欲がこのケーキによってかなり満たされたことは確かだ

賞味期限シールの日付は、購入日の翌日か翌々日どちらかだった
バターケーキにしては短い?と思ったが
店員さんが間違って、他のデコレーションと同じ生ケーキ用のシールを貼ってしまった可能性も
通販はしていないので店には依頼できないが
買った人が個人的に宅配業者を手配する分には関与なしでおk
さすがに希望者はいないと思うがw

公式HPから画像拾ってきた
バターケーキは8番のチョコレートデコレーションのみ
私的には、チョコなしで表面も中もバタークリームだらけの物を食べてみたい
ttp://www.wakasaimo.com/anniversary_b.jpg
320無銘菓さん:2009/01/06(火) 01:16:33 ID:???
バターケーキって言うとどうもバターたっぷりパウンドケーキの方を思い出すなあ。
321無銘菓さん:2009/01/06(火) 19:23:09 ID:???
>>319
うわー!このレアチーズのがバタクリだったら・・・・
北海道は六花亭とか夢不思議ってシュークリーム作ってるとことか、ケーキ類安いよね。
旅行に行ってびっくりしたよ。ウラヤマ。
322無銘菓さん:2009/01/06(火) 20:14:17 ID:???
323無銘菓さん:2009/01/06(火) 20:32:50 ID:???
>>321
メーカーは北菓楼だね >夢不思議
てか何気に北海道多くね?w

ここまでに出たバターケーキの店情報
まとめると役に立ちそうだな
過去スレのログ持ってないが
324無銘菓さん:2009/01/06(火) 23:15:52 ID:???
>>320
私も。
325無銘菓さん:2009/01/06(火) 23:31:33 ID:???
>>319ですが訂正にきました、何度もスマソ
×バターケーキ→○バタークリームケーキです

余談だが・・

悲しいときー
悲しいときー
ローソクさしたら表面のチョコが
ケーキの端から端まで一直線に割れて陥没したときー

チョコレートコーティングタイプの物にローソクさすのは厳禁だ
あと切り分ける時も難儀するな
326無銘菓さん:2009/01/06(火) 23:42:03 ID:???
>>325
普通にナイフ暖めて切ればいいのだが、なんだかあの
パリッと割れるやつをうまく攻略するのが楽しい。
327無銘菓さん:2009/01/07(水) 12:50:38 ID:asNSrrxq
>>282
亀だけど、バタクリ扱ってる店はむしろ宣伝してくれ!
って思うのは私だけかな
ただでさえ情報少ないもの>バタクリ

大っぴらにでも自演風にでも、バタクリの情報なら宣伝して欲しい
328無銘菓さん:2009/01/07(水) 14:32:37 ID:???
>>319
バラは画像だとマジパンみたいに見えるね
前に気になった姫路の店のもよく見たらバラはマジパンぽかったし
>>318
確かに偽バタクリは懐かしい以外に価値はないかもw
329無銘菓さん:2009/01/07(水) 15:24:44 ID:???
パタクリ食べたい
330無銘菓さん:2009/01/07(水) 22:42:54 ID:PHdxgI1o
>>314
私は山崎のバタクリの白とチョコを2ホール買い小分けに冷凍して
エスプレッソコーヒーで毎日楽しみました。
家の物は誰も口にはしないケーキでした。
味はやはり期待してたケーキでうまかった。
残念なのはクリスマスのケーキの家が不味いウエハースでなかったことかな。
チョコで出来た家だったのでガッカリ!!
331無銘菓さん:2009/01/07(水) 23:11:44 ID:???
 東急東横線、学芸大駅そばの「マッターホン」のダミエが好き!
 (参考に)バタクリ好きな方のブログ↓
 ttp://www.megaride.info/080222/tr080222.htm
332無銘菓さん:2009/01/07(水) 23:26:59 ID:???
>>331
そこ行ったことないんだけど有塩・無塩どっちのタイプですか?
333無銘菓さん:2009/01/09(金) 18:14:41 ID:???
こないだやっとユーハイムのフランクフルタークランツ食べた
このスレで見てからずっと気になってたんだ
でも自分にはちょっとあっさりし過ぎだったな

クリスマスにはショコラの森のガトーショコラコラボ食べたよ
がっつり濃厚でおいしかった〜
バタクリ好きな母の誕生日用に近々フレッシュ5.5号買う予定w
334無銘菓さん:2009/01/09(金) 21:07:59 ID:wPl+7qDn
>>333
わたしも近々ユーハイムチャレンジする予定です
バタクリの量とかは少なめですか?
あっさり系でもクリームたっぷりならいいな、と期待してますが
335無銘菓さん:2009/01/09(金) 21:41:33 ID:???
ユーハイムでバタクリケーキといえば満月の夜に空を飛ぶ、
クリスマス頃から食べたいなーとつい見に行ってしまうけど
525円…なかなか決心が付かない
ユーハイムのケーキ、デザインもかわいいし美味しそうだけど高い〜
336無銘菓さん:2009/01/09(金) 22:33:50 ID:???
>>334
フランクフルタークランツはホントにあっさり系だと思うよ。
クリームも少なめだと感じた。クリーム自体が軽いってのもあるかな。
似て非なるものがツマガリなわけでw
337無銘菓さん:2009/01/09(金) 22:41:41 ID:wPl+7qDn
>>336
ありがとう
明日ユーハイム行ってみようかな
わたしも食べたらレポしますね
338無銘菓さん:2009/01/09(金) 23:24:00 ID:???
話題のシトロン・サレ(京都)の「塩バターキャラメルロールケーキ」を食べたよ
キャラメル味のバタクリ、コクがあってうまかった!生地のほうは、やや固めです
ほのかな塩味は好みが分かれるかも・・・
今、新宿伊勢丹の京都展で買える(12日まで)
339無銘菓さん:2009/01/10(土) 00:04:07 ID:???
>>336
ツマガリは農耕なの?

明日行って見るかな。
340無銘菓さん:2009/01/10(土) 02:15:39 ID:???
>>339
農高だし農工でもあるお(*^ω^*)
胸焼けしないように少しずつたべるのがいいお!
341無銘菓さん:2009/01/10(土) 08:50:36 ID:???
>>338
凄く気になってたんだ。レポサンクス。

342無銘菓さん:2009/01/10(土) 09:27:10 ID:???
こないだツマガリのを初めて食べた
とてもウマーでした

ユーハイムのってあれよりあっさりなのか、自分には物足りなさそ
ショコラの森くらい濃くてクリームたっぷりなのが理想
343無銘菓さん:2009/01/11(日) 18:34:47 ID:???
近々京都に行く予定があるのですがバタクリのケーキを
おいてるお店ってありますか?
>>338さんのシトロン・サレのはデパートの催事で
買ったことがあるので、それ以外で知ってる方いたら
教えて欲しいです。
344無銘菓さん:2009/01/12(月) 21:33:08 ID:???
>>343
郊外だけど、西京区にあるモンペリエってお店。
チョコとホワイトがあって、外見はレトロ風。
しつこくなくてどんどん食べられる感じでしたよ。
345無銘菓さん:2009/01/13(火) 04:31:47 ID:KiACvmcy
既出だがマールブランシュ
伊勢丹京都駅前店にもある
346無銘菓さん:2009/01/14(水) 17:37:12 ID:g4TIXPh+
ユーハイムのディマイスター
ドイツの魔女シリーズ(?)まだ売ってた
347無銘菓さん:2009/01/14(水) 21:01:26 ID:???
大阪のあびこ駅前のフローレンス
っていうケーキ屋に有るらしい
婦人画報で見たよ、あびこ駅ってどこら辺?
348無銘菓さん:2009/01/14(水) 21:56:24 ID:???
もうこれ出てたかな?

ttp://genji.pepo.jp/ri/cake.htm
349無銘菓さん:2009/01/14(水) 21:56:44 ID:???
中延のシャンブレ洋菓子店に行ったら「しばらく休みます」のはり紙が・・・ OTL
350無銘菓さん:2009/01/14(水) 22:12:46 ID:???
>>347
地下鉄の御堂筋線に乗って南へ
天王寺よりもっと先、長居(陸上競技場とかサッカー場とかあるとこ)の次。
まあ市営地下鉄の路線図見たらわかるよ。店にもHPあるね。

和三盆醇乎でググったら食べた人の感想とかいくつか見つかった。
351無銘菓さん:2009/01/14(水) 22:23:05 ID:n6QnZN1/
>>358
うわああああああ
理想のバタキリ!
テンションめっちゃあがった!!!
352無銘菓さん:2009/01/14(水) 22:29:53 ID:???
>>358よ頼むぞ、おまいは超期待されている
353無銘菓さん:2009/01/14(水) 22:32:58 ID:???
>>348
前にこのスレで見たような
2005年の白とチョココーティングが好み
でも買いに行くには遠いな
354無銘菓さん:2009/01/15(木) 04:30:56 ID:???
>>351
興奮しすぎだろw
バタキリってwww
355無銘菓さん:2009/01/15(木) 12:43:42 ID:???
>>348
うわああ、美味しそう。近くの人うらやましい。
久々にバタクリ食べたくなったのでツマガリ初挑戦しようかなあ。

関係ないがバタクリは大丈夫なのに、生クリームは胸焼け気味になってたくさん
食べられないっす。
356無銘菓さん:2009/01/15(木) 15:54:47 ID:???
http://www.google.co.jp/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fwww.sp-man.com%2Fagnes_bernauer.htm&hl=ja&mrestrict=chtml&source=m&output=chtml&site=search&gsessionid=LpvGVjft3w57N5NL14DmiQ

これは既出?
ドイツでは有名らしいがどういう味だか分からない
でも写真見る限り美味しそうな
357無銘菓さん:2009/01/15(木) 17:26:11 ID:???
店名とか地域とかここに書いてくれるともっと嬉しいな
携帯の場合、リンク先のデータ量によっては読み込めずに
ブラウザ終了しちゃうので・・

「これ良さそう」とか書いてブラクラ踏ませる手もよくあるから
ちょっと警戒してしまったり
358無銘菓さん:2009/01/15(木) 18:42:10 ID:???
>>356
アグネス・ベルナウアーだね。何回かここで話題になってて評判もよかったような記憶。
359無銘菓さん:2009/01/15(木) 20:07:21 ID:???
>>348
おお、何とか行ける距離のところだ!
ホールのバタクリ常備とは、これは行かねば。
360無銘菓さん:2009/01/15(木) 20:13:29 ID:???
>>548は近所だがホールを食べ切る自信がない
買っていくから誰か一緒に食ってくれ
361無銘菓さん:2009/01/15(木) 20:37:10 ID:1DlHsBdE
>>356
ドイツ=フランクフルタークランツだた
初めて聞いた名前だけどおいしそう
食べたらレポよろしくです
通販があるのは嬉しい!
362無銘菓さん:2009/01/15(木) 21:10:00 ID:???
>>360
冷凍保存で解決
363無銘菓さん:2009/01/15(木) 23:21:34 ID:???
>>360
ぜひそのお誘いに乗りたいが、当方北海道…orz
364無銘菓さん:2009/01/16(金) 08:56:08 ID:???
>>360
いいねーバタクリオフ
その時は私は両国のマリーズ洋菓子店の
ロールケーキを持って参加するよ
365無銘菓さん:2009/01/16(金) 10:05:40 ID:VMktR9za
結婚式のテーブルのバターを2皿食べた人がいたそうな。

ttp://ameblo.jp/dapanda45/entry-10192864734.html
366無銘菓さん:2009/01/16(金) 14:00:43 ID:???
どんな体型だったのか気になる
367無銘菓さん:2009/01/16(金) 15:14:22 ID:???
>>365
23人分って結構ありそうだな、ああいう所は余分に置くし。
冷蔵庫の中にカルピス発酵バター2ポンドあるが食う気にならんわw
368無銘菓さん:2009/01/16(金) 17:32:51 ID:???
ボケたお年寄りとか?>バタ食い
369無銘菓さん:2009/01/16(金) 19:25:44 ID:???
人生はバタクリがごとし
その心は?
370無銘菓さん:2009/01/16(金) 21:26:52 ID:z3lYkT3N
溶けて流れりゃみな同じ
371無銘菓さん:2009/01/17(土) 13:27:12 ID:???
甘い幸せは過ぎると胸やけすることもある。
372無銘菓さん:2009/01/17(土) 15:57:56 ID:???
冷凍してチビチビ一人で食べるのもまた良し
373無銘菓さん:2009/01/17(土) 16:57:56 ID:???
バタクリ食べ過ぎて太って自粛していたが
元の体重に戻ったので、またバタクリ三昧ハアハア
374無銘菓さん:2009/01/17(土) 20:15:49 ID:e6/pCKZ+
今日、アトレ目黒のユーハイムで紅茶のケーキ(中にはバタークリームがサンド)500円で売ってました。
フランクフルタークランツくらいの大きさ。
新商品なんですかね?
食べた方いらっしゃいますか?
375無銘菓さん:2009/01/17(土) 20:32:04 ID:???
>>374
前からあるよ
中々美味しい
376無銘菓さん:2009/01/17(土) 22:55:18 ID:???
>>374
うちの近所では週末限定で売ってるよ
美味しいけどちょっとバタクリが物足りない・・・
377無銘菓さん:2009/01/18(日) 15:32:23 ID:???
国家試験の課題はバタークリームのデコレーションケーキなんだけど
少し試食しただけで、大部分は棄てられる運命と聞いてなんか悲しい。
あ〜、食べたい。
378無銘菓さん:2009/01/18(日) 16:39:50 ID:???
なんだと!!

一般審査員として参加させてください
379無銘菓さん:2009/01/18(日) 19:26:17 ID:???
審査させろーー!
380無銘菓さん:2009/01/18(日) 22:48:08 ID:???
ここの皆さんは堂島ロールは食べないんだよね
381無銘菓さん:2009/01/18(日) 23:50:40 ID:???
>>380
バタクリじゃないでしょ?
382無銘菓さん:2009/01/19(月) 04:02:32 ID:???
生クリームのケーキも好きだし食べるけど
普通に売ってるし美味しいのもたくさんあるから
自分としては騒ぐほどじゃないという感じだ
383無銘菓さん:2009/01/19(月) 14:05:28 ID:???
生クリのほうは、シェかつ乃から歩いて15分圏内に住んでるので間に合ってま〜す。
384無銘菓さん:2009/01/19(月) 19:10:20 ID:???
ペルティエのプランセスってバタクリだよね?
すごい美味しかったー
385無銘菓さん:2009/01/20(火) 04:28:36 ID:YBchIZqT
いいなープランセス
長いこと食べてない。寒いうちに買いにいこう
あとチャヤのカテリーヌとか
386無銘菓さん:2009/01/20(火) 10:21:34 ID:???
スタバのスノーストロベリー、おいしいけどバタクリか…?これ。
ホワイトチョコが強くてわからん。
387無銘菓さん:2009/01/20(火) 20:29:00 ID:???
>>384
次はでっかいの食べてね★
388無銘菓さん:2009/01/20(火) 22:31:37 ID:???
福岡に有るカップケーキの店がバタクリ使ってるらしい
ttp://www.bibbidy-bobbidy.com/
関東住民なのでのどから手が出る程欲しい
389無銘菓さん:2009/01/21(水) 00:07:19 ID:???
>>388
福岡だけど…行こうと思えば行けなくもない場所だけど…
あの色合いととぐろはどうしても躊躇してしまう。
390無銘菓さん:2009/01/21(水) 00:15:17 ID:???
>>389
最寄り駅はどこ?てかこの地図、駅間だし、
もしかして車でないとだめ?
JRの最寄りはどこ?
391389:2009/01/21(水) 01:00:04 ID:???
>>390
西鉄大橋駅から徒歩で12分位らしい。近くに高校が
あるからそっち方面にバスが出てるかと思ったが、
近い位置にバス停ないから徒歩だね。西鉄はよく利
用してるけど歩くのメンドクセー

とりあえず電話だけでもして本物のバタクリかどう
かだけでも確かめるとするか。
392無銘菓さん:2009/01/21(水) 02:27:49 ID:???
今月末から通販もはじめるとか書いてあった。

なんかアメリカのケーキみたいだねー
食べてみたい
393無銘菓さん:2009/01/21(水) 03:08:00 ID:???
>>390
前にもこういう人いたような・・

バスの停留所は場合によるが
JRの最寄り駅ぐらいは調べようぜ?
394無銘菓さん:2009/01/21(水) 06:54:27 ID:???
アメリカっぽいカップケーキと言えばここのは美味しいのかな?
ttp://www.rakuten.co.jp/ricott/962044/
2月に健康診断があるのでそれまでは我慢する予定
395無銘菓さん:2009/01/21(水) 09:56:45 ID:???
>>391
アリガトン。
>>393
自分帰省のときしか西鉄乗らないし、最近は18きっぷばかりなんでJRばっかりなんでつい。
それに九州の最寄りって駅少ないから全然遠かったりするもんで。
396無銘菓さん:2009/01/21(水) 10:16:38 ID:???
言い訳がくどい。
397無銘菓さん:2009/01/21(水) 11:42:10 ID:???
目の前にネットできる道具あんだからそれで調べれ
398無銘菓さん:2009/01/21(水) 23:17:50 ID:???
神谷町にあるオクシタニアルという店のマカロン、挟まってるのが
バタクリだというので買ってみたらヒットだったよ。
アプリコット、ピスタチオ、ショコラ、シトロン、ラベンダー、
フランボワーズの6個入り買ってまだ2つしか食べてないんだけど
それぞれ中のバタクリ味が違ってクリームの味が濃厚でうっとりした。
今度バタクリケーキは作ってないのか聞いてみようと思う。
399無銘菓さん:2009/01/21(水) 23:40:29 ID:???
>>398
もし作ってるようだったら報告またよろしくお願いしますー
マカロン好きじゃないのでちょっと試す気になれないけど
濃厚なバタクリはめちゃくちゃ食べたい!
400無銘菓さん:2009/01/22(木) 13:13:01 ID:???
>>398
レポ乙!
追加報告キボンヌ
401無銘菓さん:2009/01/22(木) 23:18:35 ID:???
新宿高島屋のパティシェリエに寄ったので
店員さんにバタークリームのケーキはありますかと聞いたら
リュー・ド・パッシーのキャラメル・サレをすすめてもらった。
濃厚なキャラメルの香りのクリームが
口の中で一瞬でとける程さらさらの上品バタクリでした。
こういうのもあるんだな。
402無銘菓さん:2009/01/23(金) 19:38:28 ID:???
>>398が気になったので買ってきた。
私もマカロンは苦手だったんだけど、これは味がしっかりしていて美味しい!
外側のやつもネチャッとせずフカフカでウマー。
403無銘菓さん:2009/01/24(土) 11:20:02 ID:???
携帯から失礼します。ツマガリのサンドクーヘンが届いて、今コーヒーいれて食べるところ。た、た、楽しみー。
404無銘菓さん:2009/01/24(土) 14:13:22 ID:???
>>403
レポよろー
405無銘菓さん:2009/01/24(土) 21:43:14 ID:???
すみません、ちょっとスレチかもしれないのですが
一応バタクリ物ということで・・・。
みなさん、おすすめのオペラはないでしょうか?
できれば濃厚なのだとうれしいです。
406無銘菓さん:2009/01/25(日) 02:12:56 ID:???
>>405
俺も美味しいオペラが食べたいな。

関西ではどこがお勧めかな?
407無銘菓さん:2009/01/25(日) 09:50:30 ID:BWGKXldF
オペラってバタクリなの?
何回か食べてるけど全然気づかんかった
408無銘菓さん:2009/01/25(日) 12:53:54 ID:???
オペラにはさまってるクリームはガナッシュとコーヒー味のバタクリだよん
ガナッシュが強いやつにあたると気づかなくてもおかしくないと思う
409無銘菓さん:2009/01/25(日) 13:20:47 ID:???
>>407
なんともったいないw
イエス、バタクリ!
410無銘菓さん:2009/01/25(日) 13:25:03 ID:BWGKXldF
>>408
>>409
ありがとう
てか全っ然気がつかなかった
コーヒー味のバタクリ嫌いじゃないけど、やっぱり
バタクリと靴下は白に限るね
イエス!バター!クリ!
411無銘菓さん:2009/01/25(日) 14:55:43 ID:???
>>410
下着も白に限ると付け加えさせていただこう

イエス、バタークリニック!
412無銘菓さん:2009/01/25(日) 15:09:06 ID:???
うれしい白です。
413無銘菓さん:2009/01/25(日) 15:27:47 ID:???
ケーキやさんで「これバタークリームですか?」と聞いたら
ギクッとされて申し訳なさそうに「えぇ、そうですねぇ」みたいに言われたことある。
バタークリームが嫌われているみたいな風潮は早くなくなればいいのにな。
414無銘菓さん:2009/01/25(日) 16:26:44 ID:???
ちょw
私もオペラがバタクリなの知らんかった。
オペラ バタークリームでググってみたらレシピが沢山出てきて
見てるだけでヨダレが出てきたw
415無銘菓さん:2009/01/25(日) 18:09:02 ID:???
>>413
偽だったからギクッとしたとか?
416無銘菓さん:2009/01/26(月) 00:32:06 ID:L/fl7UMy
ttp://shop.gnavi.co.jp/Mall2/777/110747.html

オペラかぁと思って検索したら一番最初にこれが。
ちょっと心ひかれるー 頼んじゃおうかな。
417無銘菓さん:2009/01/26(月) 08:42:02 ID:???
>>413
バタークリームが良いんですけど…と質問の仕方を変えてみたら?
418無銘菓さん:2009/01/26(月) 08:54:37 ID:???
>>417
>>413はそういうこと言ってるんじゃないと思うんだけど。
もっとバタクリがメジャーになるといいね、ってことじゃない?
419無銘菓さん:2009/01/26(月) 09:12:28 ID:???
バタクリレンジャー ゴー!!!!!
420無銘菓さん:2009/01/26(月) 09:48:33 ID:???
>>418
一般的に避けられる方向でバタクリはメジャーでしょう。
>>417はそれを覆すためにバタクリが欲しいんだという意思表示をしていったほうがいいと
いいたいんだと思うけどな?
421無銘菓さん:2009/01/26(月) 10:12:12 ID:???
まあ解釈の仕方はいろいろできると思うが、とりあえずは
>>417方式なら店員との間に微妙な空気が流れずに済むし
こちらも気軽に質問しやすくなると思うんだぜ
422421:2009/01/26(月) 10:14:19 ID:???
すまん、自分も論点ずれてるw

結論=バタクリはもっと評価されるべき
423無銘菓さん:2009/01/26(月) 11:15:37 ID:???
すいません413です。

413のやりとりの後に、「バタークリームが好きなので。他にバタークリームのはどれが
ありますか?」とフォロー入れつつお話しましたです。
一般的に好まれる方向でバタークリームがメジャーになってほしいです。
424無銘菓さん:2009/01/26(月) 17:10:29 ID:Y6NAlWT1
ユーハイムに行ったらフランクフルタークランツなかった
それで店員に聞いたら『取り寄せになります』とのことで
予約したらしばらく待たされて
『すみません、メーカーに問い合わせたら一つのみの取り寄せは無理だそうです』
とのこと
何個なら大丈夫ですか?って聞いたら
『えー・・大量ですね』
と訳わからんこと言われましたorz
鹿児島最悪だわ
とりあえず教えてくれた方ありがとうございます
425無銘菓さん:2009/01/26(月) 17:32:10 ID:???
>>424
鹿児島に引っ越した方かな。お役にたてなくて残念です。
というか、ユーハイムにフランクフルタークランツが無いなんて!
普通の街のケーキ屋で「イチゴショートやモンブランなどの定番は
作ってません。」と言われるぐらいの驚きだ。
もう、このスレで上がっているお店でお取り寄せした方が早いかも。
426無銘菓さん:2009/01/26(月) 17:48:21 ID:???
>>424
ユーハイムでも取り扱いは店舗によるみたいだよ
そのお店は困ったもんだねぇ
427無銘菓さん:2009/01/26(月) 19:15:01 ID:???
>>424
乙・・かわいそうだ
同じユーハイム商品所望なら、その店に頼むよりは
このスレの人に購入&発送頼んだ方が良さげだなあ
428無銘菓さん:2009/01/26(月) 19:21:09 ID:???
>>424
ttp://www.kyushu-cake.com/kagoshima/darumaya/anniversary_darumaya.html
何処にお住まいかは分からないが、この店だと
オペラの大きいのが売ってるようだよ
429無銘菓さん:2009/01/26(月) 19:22:26 ID:???
>>424
「大量に仕入れても絶対売れるから大丈夫です!!」と言い張って
自分は一個だけ購入。
残りは>>424さんが一日店員になってバタクリのおいしさをアピールしつつ売りまくる。
430無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:16:33 ID:???
>>429
一番発展的だが、あまりにも非現実的だw
431無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:18:22 ID:???
>>428
バタクリ食べたいって人は、まず白を選びたいんじゃないかな?
私はオペラ好きだが
432無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:25:54 ID:???
>>424
お客様カードみたいな店に要望を書くハガキとか設置されてたらそれに期間限定でいいから
仕入れて欲しいと書くとか、なければデパートの店長かお客様係宛に手紙を書いて
催事とかで取り扱ってもらうようにお願いするとかは?自分はやったことはないんで実際どうなるかはわからんが。
433無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:32:46 ID:Y6NAlWT1
たくさんのレスありがとうございます(´;ω;`)
帰りにせめてオペラでも!と思いケーキ屋さんまわったけど
なぜかどこにもなくて今日はしょんぼりして帰宅しました
でもへこたれずにここにあがった通販可のケーキを注文したいと思います
ロムった結果ツマガリが気になるんですが、携帯厨なもので
ネットカフェ行こうか考え中です

でもカタログで見たフランクフルタークランツ
真っ白で美味しそうでした・・・・・・
434無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:37:28 ID:???
>>433
ツマガリは電話すれば通販の細かいカタログ送ってくれるよ
ネットにはないけど、クッキーのバラ売りもしてくれるみたい
見るだけで結構楽しい

クランツうまいよクランツ
435無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:37:45 ID:Y6NAlWT1
ダメもとで、声のトーンや発音を変えて
鹿児島ユーハイムにフランクフルタークランツの問合わせしようかとw
ハガキもいいですね
定番ぽいので一度は食べてみたいです

今日はヤマザキのスイスロールでガマンします
436無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:39:33 ID:???
てかバタクリくらい自分で作ればいいのに。
簡単だしおいしいし。
437無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:41:31 ID:???
スイスロールのクリームが三倍くらいなら言うことなしだ。
美味しいバタクリに出会えるといいね。
438無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:42:44 ID:???
>>436
イタリアンメレンゲがめんどくさくない?
二回作って二回とも分離して諦めた。
439無銘菓さん:2009/01/26(月) 20:59:15 ID:???
>>436
くらい・・・だと・・・・!?
440無銘菓さん:2009/01/26(月) 21:02:49 ID:???
何回か作ったけど分離したことはないなぁ
でもまぁ、ケーキも焼いてバタクリも作って…ってめんどくさいわな
気力のある時ロールケーキ作ろうとずっと思ってるんだけど
441無銘菓さん:2009/01/26(月) 21:08:19 ID:???
>>433
ツマガリの回し者と思われても良い!と思うくらいサンドクーヘンが大好きです。
通販も出来るので是非食べてみて欲しい。

ふわっと口の中でとろけて広がるミルクの香りのするバタークリームとピーナツシュガーの香ばしさ・・・ 
スポンジはふんわりではなく、みっしりした感じだけど、コクがあってバタークリームに良く合う。

ツマガリは実は本店だと生ケーキもあるんだけど、
バターの扱いが上手なのか、焼き菓子の方が好きって人が多いですww


442441:2009/01/26(月) 21:19:49 ID:???
ツマガリ携帯サイト ↓
http://shop.tsumagari.co.jp/m
443無銘菓さん:2009/01/26(月) 21:25:03 ID:???
>>441
やめろww
食べたくなるじゃまいかww
444無銘菓さん:2009/01/26(月) 22:58:31 ID:???
>>437
>>440
そんなときお勧めなのが、「スイスロール+自作バタクリ」
スイスロールを適当にスライスして自作バタクリをサンド。
バタクリてんこ盛りも思いのまま!
445無銘菓さん:2009/01/27(火) 08:17:31 ID:???
自分は自製バタクリを甘みの少ないサブレに挟んだり、
塩気の少ないクラッカーに挟んだり。
自制心を働かさないとボール一個丸食いしそうで怖いけど。
446無銘菓さん:2009/01/27(火) 10:40:42 ID:WSmBTzGs
>>441
>>442
うわあ、ありがとうございます
みなさんおすすめのサンドクーヘン頼むことにしました!
めっちゃ楽しみです
届いたらまた感想のせますね
もうめっちゃ大感謝祭ですwありがとう
447無銘菓さん:2009/01/27(火) 14:10:03 ID:???
>>446
サンドクーヘンは美味しいよ。
私も注文しようかな〜
448無銘菓さん:2009/01/27(火) 16:24:50 ID:???
千日前クラシックロールは美味しいの?
449無銘菓さん:2009/01/27(火) 17:33:27 ID:???
ほほうー知らなかったなぁ。難波に行くことがあったら見てみよう!
でもすぐ売り切れるって書いてあるから、手に入りにくいのかなあ?
こういうシンプルな、普通のスポンジと普通のバタクリが味わえるケーキが欲しかった

二種類のバターをブレンドして…とか書いてあるから本物バタクリなんだよねきっと
ttp://namba.keizai.biz/headline/662/
450無銘菓さん:2009/01/27(火) 21:33:12 ID:???
うわぁぁぁ、もうちょっと早く知りたかった
12月は3度も大阪行ってなんばに泊まってたのに…
451無銘菓さん:2009/01/27(火) 23:14:40 ID:???
このスレで本当のバタクリを知りました。

昔の悪いイメージしかなくて「バタクリなんて…」と敬遠してましたが、
どうしても本物を食べたくなりました。

ということで早速サンドクーヘン注文しました。
日曜日届くのが楽しみです^^
452無銘菓さん:2009/01/28(水) 00:55:34 ID:???
私もここ見てサンドクーヘン7号を注文してしまった^^;
おなじく日曜に届きます。
千日前クラシックロールも食べたい・・・
もうバタクリしか愛せないw
453無銘菓さん:2009/01/28(水) 02:41:30 ID:???
>>449
今度(っていつになるか分かんないけど)大阪行ったら
千日前に行くことにする!!
教えてくれてありがとう!
454無銘菓さん:2009/01/28(水) 08:20:33 ID:???
>>451
ようこそバタクリの森へ

このスレは猛者ぞろいだ、ゆっくりしていくがいい
食べてみた感想など、レポよろしく頼む
455無銘菓さん:2009/01/28(水) 08:56:45 ID:???
浅草アンヂェラスで常時バタクリデコが買えるのは外出?
お一人様サイズ(たぶん二人用)のミニもあって感動した!
456無銘菓さん:2009/01/28(水) 09:37:11 ID:???
>>455
お!今日浅草行くから早速寄ってみよう。
457無銘菓さん:2009/01/28(水) 10:07:55 ID:???
普通のショーケースとは別のケースに入ってるから気をつけて。
まあ入り口すぐのところだから見逃すことはないと思うがw
458無銘菓さん:2009/01/28(水) 10:16:33 ID:???
>>455
元浅草民だが、あれは食べたくなる発作が定期的に起こるw
不思議だ
459無銘菓さん:2009/01/28(水) 16:50:54 ID:???
いいなぁー浅草の人…うらやましい
考えてみたら、本物バタクリのデコレーションって食べたことないんじゃないだろうか
子供の頃食べたのは偽バタクリだし
本物バタクリはロールケーキかサンドクーヘンかフランクフルター
あとはちょっと挟まってるようなのしか食べたことないかも
460無銘菓さん:2009/01/28(水) 22:15:17 ID:???
出張でちょっとだけ神戸に寄れたので、短い自由時間にデパ地下へ直行した。
あこがれのツマガリコーナーで一気にテンションあがって、バタクリと説明のあるお菓子を買いまくり。
カバンの中にこっそりタップリ隠して、次の仕事先に向かったわけだが、幸せいっぱいでした。
461無銘菓さん:2009/01/28(水) 22:50:35 ID:???
>カバンの中にこっそりタップリ隠して

楽しそう!w
462無銘菓さん:2009/01/28(水) 23:12:49 ID:T9SHQgRn
浅草アンヂェラスって、バタクリデコは予約しないと買えなかったはずだけど
システム変わったのかなー
以前行ったときにはたしかに別ガラスケースにホールデコがいくつかあって
(白と黒、サイズ豊富)
すぐ買えるのか聞いたら予約してくれと言われたんだけど・・・・
463無銘菓さん:2009/01/28(水) 23:18:38 ID:???
>>462
>>455ですが自分のときはすぐ買えました。
一番小さいホールを一気食い。
幸せだった・・・
また浅草行きたい。
464無銘菓さん:2009/01/28(水) 23:20:25 ID:???
>>463
アンジェラスのバタクリは有塩ですか?
465無銘菓さん:2009/01/28(水) 23:33:30 ID:???
サロショコで久しぶりにノイハウスを食べたんだけど一時撤退してたのがまた何店か出してるんだね。
出来たてのカプリスはセンターがバタークリームでふわんとバターの香りがして美味しかったー!
あと思い出したけどここのアストリッドもナッツのバタクリたっぷりで大好きでした。
今サイト見たらマノンてのもバタクリみたい、美味そう…。
466無銘菓さん:2009/01/29(木) 02:36:52 ID:ryb7B7dI
東京都国立市のレ・アントルメのバターケーキ
やばい
いろんなとこのバターケーキたべてたけど、去年出会ってからはアントルメ以外考えられん
467無銘菓さん:2009/01/29(木) 04:43:54 ID:???
初めてケーニヒスクローネのエンゼルケーキ買いました!
今、食べてるところです。
普段はユーハイムを食べてるんだけど、こっちのほうがスポンジがしっとりして
バタクリもなめらかで美味しいですねー 値段もよいけど‥
もうちょと店舗増えてくれると良いのですが。
468476:2009/01/29(木) 05:25:32 ID:???
半分食べたら感想が変わった‥
スポンジしっとりは生クリームなら合うけど、バタクリにはちょっとサクっと
いうか乾いた感じのほうが濃厚なバタクリとは相性がいいんだ‥と。

前に地元(新小金井)のケーキ屋さんにオーダーして作ってもらったのほうが
美味しいや‥とうだいもとくらしー
469無銘菓さん:2009/01/29(木) 05:26:52 ID:???
3連で申し訳ないですが、間違えてました。自分、467でした。
470無銘菓さん:2009/01/29(木) 07:41:18 ID:???
新小金井ならキミジマか
そりゃあ美味しいでしょう
471無銘菓さん:2009/01/29(木) 12:02:38 ID:???
>>468
詳しいレポ乙!ありがとうよ
スポンジはともかく、バタクリはユーハイムより濃厚ということだな
おkおk

>>466>>470
レ・アントルメとキミジマが気になってきた

まあ自分北海道だから結局無理なんだがな・・ハ・・ハハハ
472無銘菓さん:2009/01/29(木) 12:09:01 ID:???
北海道バターで自作すればいいのに。
473無銘菓さん:2009/01/29(木) 18:00:54 ID:???
浅草アンヂェラスの小デコレーション買ってきました。
昔っぽい味もしつつも、クリームが軽めですごく美味しかった。
中にアプリコットジャムが挟まってるのが、個人的にポイント高かったです。
今まで何軒かオーダーで作ってもらったりしたけど、ここのが一番昔食べたやつに似てました。
常時買えるところ見つけられて嬉しいw
474無銘菓さん:2009/01/29(木) 18:58:26 ID:???
昔食べたやつに似てるというのは・・・偽バタクリなの?
自分は昔は偽バタクリしか食べたことなかったもんで
アレはやっぱり嫌いなもんで・・・
違ったらすいません
475無銘菓さん:2009/01/29(木) 19:41:44 ID:???
>>467
だれも突っ込まんけど・・・
早朝からすげーな、おい。
476無銘菓さん:2009/01/29(木) 19:47:55 ID:???
473じゃないけどアンヂェラスともあろうものが偽バタクリのデコをわざわざ売るとは思えない。
477無銘菓さん:2009/01/29(木) 20:10:28 ID:???
>>474
昔と言うのは思い出の中の味と比較してるんだろうから昔=偽バタクリとは限らないだろ、俺はウエストのバタクリケーキが思い出の味だから基準がそれになってしまう。
ヤマザキの偽バタクリは駄菓子系とかのジャンクな意味での思い出の味だから別物だw
478無銘菓さん:2009/01/29(木) 21:21:35 ID:???
アンヂェラスのバタクリホールケーキって値段どれ位?
ググってもアンジェラス白黒しか出て来ない…orz
479無銘菓さん:2009/01/29(木) 21:30:24 ID:???
いちばんちっちゃいやつが800円だったと思う。
本当にちっちゃい。一人でぺろっといけるサイズだけど。
480無銘菓さん:2009/01/29(木) 21:32:58 ID:???
>>479
即レスありがとう!!
一人用サイズで800円なら、6号だと3000円以上はするよね。
今度浅草行ったら是非食べたいな。
481473:2009/01/29(木) 22:09:32 ID:???
>>474
もちろんアンヂェラスは偽バタクリじゃないです!
現在多くの店が純正バタクリで、偽バタクリを探すほうが大変な状況なので
そのような指摘を受けるとは思わず、軽い気持ちで「昔の味」なんて書いてしまいましたorz
誤解させてしまった皆様、申し訳ありませんでした。
482無銘菓さん:2009/01/29(木) 22:22:13 ID:???
>>481
レスありがとうございます。474です。
私こそ変なこと書いてすみませんでした。

このスレ、前は>>1にもう少し長いテンプレみたいなのってありませんでしたっけ。
昔のケーキは偽バタクリだったけど本物は違う、とか
偽バタクリも、昔の思い出の味として好きな人もいますので、とかいう文章を
読んだ覚えがあって、当然のように昔の味=偽バタクリと思い込んでました。

しかし今や、こんなこと言うと歳がばれるんですねw
483無銘菓さん:2009/01/30(金) 02:43:14 ID:???
>>471
キミジマは美味しいですよ!
職人が自店舗でしっかり作ってる個人店舗だし。オーダーでジャム抜きとか
モカ抜きとかやってくれるし‥薔薇をみると職人魂が伺えます。
味は、初めはパサついたカンジに思えるスポンジも、濃厚なバタクリには
ピッタリで口に嫌なべとつきもなくパクパクいってしまいました。
でも本当は、職人としてはジャムや杏でバタクリとスポンジとの
バランスを取りたいのだと思われますが、私はあえて全部抜きで、
白クリームとスポンジのみ!で作って貰いました‥
大手の大量生産と違うフレッシュさはやはりありますね。一度食べて欲しいな。

地元民ということで、アツク語ってしまいました〜
ちなみに自分は同じく「白バタクリとスポンジオンリー」でシェリュイでも
オーダーしましたがキミジマのが美味しかったなぁ
次回はクローバーでオーダーするつもりです
484無銘菓さん:2009/01/30(金) 20:50:39 ID:???
>>388のカップケーキ買ってみた。

白かチョコの台にフルーツフレーバーのバタクリ。6種類
程売ってた。内1つはプレーン。香料なしで、色付きのが
少し飾りでついてる。わりと香料が効いてるのでそれが苦
手な人は迷わずプレーンで。

バタクリは本物。国産バターとオーガニックシュガーと店
の人は言っていた。

で、全体的な感想だが……香料きいたクリームより、台に
しているカップケーキの方が旨い。つーか台だけくれw
口溶けさらさらでウマーー!

物珍しさで今回はフレーバーのやつ買ったが、次からはプ
レーンにしようと思ってる。
485無銘菓さん:2009/01/30(金) 23:21:33 ID:???
自分の生活圏内にバタクリ売ってる店がぜんぜんない。 浅草まで遠征するか、
と思ってからふと思ったが純然たる洋菓子じゃないけどあったんだ。

ttp://www.kashin-tachibana.jp/wagashi/panse.html

普通にブッセなんだけどチーズクリームはおいしい。 ケーキ買えないうちは
これでしのごう…
486388:2009/01/31(土) 01:16:24 ID:???
>>484
レポありがとうございます!やっぱバタクリなんですね。

最近カップケーキの店が増えて来たけど、中には
普通のデコレーションケーキをペーパーカップに詰めただけの物や
マフィンに何かトッピングしただけの様な物をカップケーキと
言いはっている店が出て来たので萎えてた所だったけど安心しました。

早く通販始まらないかなー>>394もおいしそうだ
487無銘菓さん:2009/01/31(土) 13:09:54 ID:???
先日出張先でツマガリバタクリを買い込んだものです。
あれから生粋ロール、大正浪漫ロール、ラム酒砂菓子などなど
幸せな毎日を送っていましたが、とうとう在庫が尽きてしまいました。
地元の方々が心の底からうらやましいです。
488無銘菓さん:2009/01/31(土) 14:28:36 ID:???
>>487
通販すればいいのでは……
489無銘菓さん:2009/01/31(土) 14:51:53 ID:???
普通に読んで
通販とかの手間がなくて
気軽に買いにいける地元の人がうらやましいなって話だろう
490無銘菓さん:2009/01/31(土) 21:07:33 ID:???
食べたい時はいつでも買いに行けると逆にあんまり買わなくなるの法則
491無銘菓さん:2009/01/31(土) 22:21:06 ID:???
>490
それ、あるよねー
492無銘菓さん:2009/01/31(土) 22:38:59 ID:???
新潟にもフラクフルタークランツ売ってないなあ。
デパ地下にユーハイム自体はいくつかあるのに。

出張なんかで東京に行くと、ついついチェックして買ってしまう。
仕事で成田空港に出迎えに行ったときまで買ってしまった。
493無銘菓さん:2009/02/01(日) 00:18:15 ID:???
川崎のユーハイムも売ってなかったよ 結構売ってない店もあるんだね。

でもあれちょっと個人的にはバタクリが軽くて物足りない。もっとどっしり
こゆいのを食べたい。 新宿渋谷あたりになんとかないものか...
494無銘菓さん:2009/02/01(日) 05:53:45 ID:???
>>493
そうそう、クリームが軽いんだよね。
あと上にかかってる粉が多くて、純粋にバタクリのみを味わえる部分が少ないのもちょっと不満。
495無銘菓さん:2009/02/01(日) 09:12:01 ID:UDBBlZwd
わりとあちこちの百貨店に入ってるデメル
バタクリカットケーキ置いてたりする。
ここのバタクリは軽くはない。しっかり系というか。試してみて
496無銘菓さん:2009/02/01(日) 11:55:55 ID:DfEBkaBg
バタークリームケーキっていつの時代の食べ物ですか?
497無銘菓さん:2009/02/01(日) 12:04:18 ID:???
デメルはチョコも日本で作ってるよね?
チョコもメリーレベルだし、バタークリームもなんちゃってじゃないかと疑う…
498無銘菓さん:2009/02/01(日) 12:06:32 ID:???
>>495
デメル偶に覗くけどバタクリに出会ったこと無い・・・
よかったら具体的にどんなのか教えていただけないでしょうか?
499無銘菓さん:2009/02/01(日) 12:09:01 ID:???
ザッハトルテと一緒に、たしかオペラかなんかあった?それの事?? デメルのケーキ
500無銘菓さん:2009/02/01(日) 12:25:01 ID:???
チョコじゃないバタクリがいいなぁ...
501無銘菓さん:2009/02/01(日) 14:49:09 ID:???
駒込のアルプスのバタクリ、予想以上に塩味がきいててちょっとビックリした。
でもスポンジと一緒に食べるとバランス良くて、すごく美味しかった。
有塩のもたまにはいいね。
502無銘菓さん:2009/02/01(日) 15:14:56 ID:???
わし有塩のか好きだわ
503無銘菓さん:2009/02/01(日) 16:36:58 ID:???
学芸大学のマッターホーン、バタクリはダミエだけかと勝手に思っていたら
ロールケーキとモカケーキもバタクリで思わず興奮してしまった。
ちなみにダミエとモカはスポンジの味に主張があったので
バタクリをよく味わいたい自分としてはロールケーキが一番気に入った。
今年の節分はここのロールケーキをかぶりついてみたい・・・
504無銘菓さん:2009/02/01(日) 20:53:17 ID:???
年末に冷凍しといたままのフランクフルタークランツ。さっき解凍しつつ直接フォーク食いで半分いただいた!
久しぶりに食べたけど、なんだか甘かったな。冷凍すると甘さ感じやすくなるのか?
残りは明日朝いただきまーす。
バタクリのロールケーキ食べてみたい!
505無銘菓さん:2009/02/01(日) 21:19:32 ID:oqJGL/1X
>>492
既出なら申し訳ないが、
http://www18.ocn.ne.jp/~kotake-k/sand01.html
506無銘菓さん:2009/02/01(日) 21:36:16 ID:tYoNNtOx
>>503 どうせ巻物に喰らいつくなら、オレもロールケーキがええな〜
507無銘菓さん:2009/02/01(日) 21:49:41 ID:???
>>505
URLのKOTAKE-Kが、自分の相棒のイニシャルと同じでびびったw
新潟に小竹製菓なんてあったんだー知らなかった。

フランクフルタークランツ、松戸伊勢丹では週末のみの扱いでカナシス…orz
508無銘菓さん:2009/02/01(日) 21:57:39 ID:???
ツマガリのサンドクーヘンを食べたけど、
話通りの農耕さで満足したよ。

ユーハイムのフランクフルタークランツはアッサリしてたから
少しイメージと違ったんだよね。
509495:2009/02/01(日) 23:29:46 ID:xQCYtx3D
見たのは多分伊勢丹新宿店<デメル
丸いホールをカットしたのが何種類かあった
チョコ色のが多かったけど、バタクリはホワイトでしたよ
なんたらクランツって名前のもあった
510無銘菓さん:2009/02/01(日) 23:52:12 ID:???
>>509
ありがとうございます。
今度また覗きに行ってみます。
511無銘菓さん:2009/02/01(日) 23:53:46 ID:tYoNNtOx
おいらもツマガリ通販してみた!
食べるの楽しみ〜
512492:2009/02/02(月) 00:56:52 ID:???
>>505
上越ですか! 新潟市からだと東京より遠いイメージですが
機会があったらぜひ食べてみたいですね。
513無銘菓さん:2009/02/02(月) 02:17:04 ID:???
>>511
いいなー、何買ったの?
514無銘菓さん:2009/02/02(月) 03:46:21 ID:???
>>482
前のテンプレってこれですかね

1 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2008/02/07(木) 00:10:27 ID:???
無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

前スレ6
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/

過去スレ
5 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
4 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/l50
3 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/l50
2 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/l50
1 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/l50

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。
そのため、バタクリ=(+д+)マズーのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz
515無銘菓さん:2009/02/02(月) 12:18:35 ID:xsffMOfh
>>513 サンドクーヘンとかバレンタインのチョコとか
いろいろ買ってみた
516無銘菓さん:2009/02/02(月) 22:51:11 ID:bzduejRk
ツマガリのチョコ、惹かれてるんだけど高いよね…

でも期間限定だし…!と買ってしまいそうな自分がいる。

サンドクーヘン、前に頼んだことあるけど、家族みんな美味しい美味しいと食べたよ〜
517無銘菓さん:2009/02/02(月) 23:02:04 ID:???
浅草松屋のアンヂェラス、去年の夏で出店終了したって本当?
今度行くつもりだったんだけど…。
誰か知ってる方、教えて下さい。
518無銘菓さん:2009/02/03(火) 22:39:25 ID:???
こういうの見付けた
http://www.nut2deco.com/product/2481
材料として水かミルク、バターかマーガリン大匙6が必要らしい
バター使ってもニセバタクリになる予感!
ニセバタクリも好きな人にぜひ作ってもらって感想聞きたい
519無銘菓さん:2009/02/03(火) 23:32:17 ID:???
>>518
原材料に思いっきりショートニングって書いてあるし、ミックス
396gに対してバターが70gじゃなぁ。しかもショートニングの原
料が大豆油と乳化剤とか終わっとる。
520無銘菓さん:2009/02/04(水) 15:52:31 ID:43/cUCsF
偽バタクリ嫌いじゃないぜ
521無銘菓さん:2009/02/04(水) 22:48:46 ID:???
あれはあれでまた別の楽しみ方が、な
522無銘菓さん:2009/02/04(水) 23:17:04 ID:???
昨日目について購入した「あんバターホイップ」というパン。
http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/new/kim04106.htm
今日食べてみたらとってもウマーでした。
バタクリ食べたいと念じていたので神様が引き合わせてくれたのかも。
523無銘菓さん:2009/02/06(金) 22:48:43 ID:???
木村屋のあんバターホイップは昔から好きだったけど、あれって
ホイップバターでなくてバタクリなのかな?
524無銘菓さん:2009/02/07(土) 17:24:48 ID:???
あぁあぁあああ
バタクリが食べたいいいい

帰りにユーハイム寄って帰るか
525無銘菓さん:2009/02/07(土) 17:35:18 ID:???
今日はユーハイムをスルーして木村屋のあんバター買って来た。
526無銘菓さん:2009/02/07(土) 19:28:32 ID:???
あんバターホイップはトースターでチンすると
バターがパンに染みてほかほかでウマーだったんだが
せっかくのバターが消えてしまって激しくしょんぼりした記憶が。
少し考えればわかることなのにな・・・
527無銘菓さん:2009/02/07(土) 20:08:43 ID:???
成城でバタクリといえばアルプスが思い浮かぶけど、成城風月堂にも
バタクリケーキがあるというので買ってみた。
「成城サンド」という名前で木苺、モカ、チョコ、抹茶の4種で
5層のそれぞれの味、色の生地に4層のそれぞれの味、色のバタクリ
が挟まっているしましまのサンドケーキ。
生地がしっとりでバタクリの味も堪能できてなかなかウマーだった。
一個210円。また買ってこようと思う。
528無銘菓さん:2009/02/07(土) 22:29:09 ID:???
ユーハイム行ったのに売り切れだった。・゚・(ノД`)・゚・。
529無銘菓さん:2009/02/07(土) 22:56:59 ID:???
>>528
このスレの住民が買い捲ってるからなw

でも農耕なのが好きならツマガリの方がいいよ。
530無銘菓さん:2009/02/08(日) 00:26:48 ID:???
自分も今日閉店前にユーハイムのある駅ビルを通ったので
フランクフルタークランツ買っていこうかと思ったら
店員の汚い字でPOPに「完売」って張り紙してあったww

531無銘菓さん:2009/02/08(日) 09:27:38 ID:???
下北沢のシェリュイにも常時バタクリホールデコがある。
デコが大人っぽくてなかなか素敵。
今度買って見ようと思う。
532無銘菓さん:2009/02/08(日) 12:03:56 ID:???
子供の頃は嫌だったけど今は、偽もなかなかだと思う。
近所のケーキ屋で見つけたシューロールが
カットで売っていてバタクリ100%とあったので
試してみた。

偽でもいけると確信したのが、本物も気になるので
ツマガリは来月の誕生日に頼む事にした。
楽しみだぁ。
533無銘菓さん:2009/02/08(日) 15:34:38 ID:???
>>527
灯台もと暗し! 早速買って食べてみました@成城サンド
木苺とチョコを食べたけどおいしかったです。
木苺のほうはちょっとクリームが軽すぎかなと思ったけど
(普通に生クリームかと思った)、チョコはいいあんばいで
した。これでホールのケーキがあれば文句なしなんだけ
どな。 今度オーダーできるか聞いてみようかな。
534無銘菓さん:2009/02/08(日) 15:55:52 ID:???
コンビニとかですぐ手に入るバタクリ使ったやつないかなあ。
今猛烈に食べたい。
535無銘菓さん:2009/02/08(日) 17:16:23 ID:???
>>534
つスイスロール
思いっ切り偽バタクリだけどw
536無銘菓さん:2009/02/08(日) 17:40:00 ID:pObtApMl
前に書き込みした鹿児島人です
ツマガリのサンドクーヘン食べました
最初ナイフを入れたとき『か、固い』と嫌〜な予感がして
口に入れてみたらやっぱり固い
バタクリも見た感じ少ないし・・・
と思っていたら

バタクリは口当たりはふんわりなのに味わいは濃厚
スポンジ?はただただ固いんじゃなく、なんてゆーか密な感じ
サクッというか何というか
スポンジとは別物だと考えるべきですね

サンドクーヘンは二切れ目から美味しさ倍増しますね
めちゃ美味しかったです
教えてくれた人感謝です
ちなみにまた頼もうかと思ってたますが、他におすすめあります?
もうユーハイムなんてどうでもいいやw
537無銘菓さん:2009/02/08(日) 17:52:33 ID:???
>>536
美味しく食べられて本当に良かったですね。
ツマガリなら、中のバタクリがたっぷりというわけではないけど、
万人受けしたのはピュアロール。
ちょっと癖があるのもいけるなら、サワーチェリーがごろんごろん
入っている卵黄菓。
チョコ好きなら、やや重いテイストだけどオールドショコラもいいかも。

ただどれもサンドクーヘンほどバタークリームがたっぷりではないので、
味のインパクトは無いかも。まず画像を見て判断してみて。
538441:2009/02/08(日) 18:04:18 ID:???
ツマガリのサンドクーヘンをイチオシしてた者です。

ツマガリのバタクリ最高峰はサンドクーヘンだと思いますが
ロールケーキ各種も評判は良いみたいです(が、自分的にはバタクリ量が足りないw)
甲陽園の陽子さんは比較的バタクリ多めだけど、プラリネクリームなので純バタ風味の愛好者には物足りないかも。

バタクリ関係なくても良いなら
甲山想い出小石(マカロン)の軽くねちっとした食感は癖になります。

今、猛烈にほんのりショッパイバタクリが食べたくて仕方ないです。
通販で購入できる塩バタクリって、どこかありませんかー?
539無銘菓さん:2009/02/08(日) 18:21:58 ID:pObtApMl
>>537ー538
ありがとうございます!
今度はサンドクーヘン+ピュアロールいってみます
シンプルなバタクリが好きなので、まずはそこからチャレンジしてみますね
思い出しただけでヨダーがw

塩バターの通販知らないですorz
お役に立てずにごめんなさい
540無銘菓さん:2009/02/08(日) 21:10:52 ID:i235SvaV
逗子の珠屋洋菓子店かな?<通販で購入できる
浅草アンヂェラスほどじゃないけど、ほんのり塩気があり
なつかしい味のバタクリでした
541無銘菓さん:2009/02/08(日) 21:14:34 ID:g6TP+afG
皆さん、教えて下さい。
東京都板橋区界隈でバタクリのホールケーキ買えるお店知りませんか?
それと、池袋のタカセのバタクリ・デコレーション・ケーキはどうですか?
美味しいですか?
542無銘菓さん:2009/02/09(月) 08:05:16 ID:???
うわー、タカセ懐かしいなあ。中高時代は小さい方のお店によく行ってた!
バタクリケーキは食べたことない気がするけど、
あそこはパンもケーキも美味しいから期待できそう。
私も情報ほしいです。
543無銘菓さん:2009/02/09(月) 09:20:02 ID:???
>>531
CHEZ LUIのバタクリ、前から気になってるんだけど
結構高いんだよね。小さめで3000円くらいする。
お味はどうでした?
544無銘菓さん:2009/02/09(月) 11:06:01 ID:???
>>541
懐かしいタイプの味とデザインが好きなら、下赤塚駅前のフランス製菓がお薦め。
ここは絶滅種のタヌキケーキもあります。
545無銘菓さん:2009/02/09(月) 12:11:22 ID:???
>>543
>>531ではないけど…
小さい頃、誕生日にシェリュイのバタクリケーキを
食べさせてもらって以来、バタクリに目覚めました。
モカバタクリは美味しい。
で、最近あそこのモンブラン(マロンクリームがバタクリ)を食べたら
結構甘くて、こんなんだったっけ?って思った。
でもさっぱり系でしつこくないです。
546無銘菓さん:2009/02/09(月) 13:39:23 ID:mqmAPh6J
544
情報有難うございます。南口の『のとや』の並びの小さいケーキ屋さんですよね?
以前、ロールケーキを買ったのですが、スポンジのお味がイマイチでした。
タヌキならチョコレートでコーティングされているので美味しいかもしれませんね。
今度買ってみますね。
547無銘菓さん:2009/02/09(月) 13:52:50 ID:???
>>544
あ・・あの懐かしのタヌキ・・・だと・・・!?
548無銘菓さん:2009/02/09(月) 14:57:56 ID:HmsI7WPN
たぬき続きでしたら、川口市役所通りにある群馬銀行の近くのケーキ屋にも
いましたよ〜
引っ越す前にもっと食べておけばよかったな〜
549無銘菓さん:2009/02/09(月) 17:13:24 ID:mqmAPh6J
駒込と王子に店舗があるCADOT(カド)さんにもバタークリームのケーキが多いですよ。
昔は巣鴨と茗荷谷にもお店があり、今もメニューは殆ど変わっていません。。
もうかれこれ30年近く昔ですが、当時はあの界隈では最高級のケーキ店でした。
味音痴は不二家かコージーコーナーへ、グルメはCADOTへ…という感じでしたよ。
550無銘菓さん:2009/02/09(月) 22:18:37 ID:2xgWeZZI
シェ・リュイのモカケーキ、私も大好きです。
モカクリームが美味しい。
551無銘菓さん:2009/02/09(月) 22:43:09 ID:???
浦佐駅で売ってたクリームサンドパンがバタクリだった!
木村屋とかいう地元のパン屋さんらしかったが、パンもクリームも懐かしすぎ!
ただ惜しいことに、バタクリの量が自分には(おそらくこのスレの人には)足りない。
あと三倍入ってるなら、新幹線乗ってでも買いに行くのにな…
552無銘菓さん:2009/02/10(火) 00:17:07 ID:9H6zNpvG
駒込の「カド」は池袋三越の地下に支店があるよ。
ブタさんのバタクリケーキがラブリィ。

池袋三越、5月には閉鎖してヤマダ電機になっちゃうので早いうちに食べてね。
553無銘菓さん:2009/02/10(火) 00:21:59 ID:???
カド、池袋三越撤退で今春まで…。
地下だけ置いてってくれよ、三越さん。
今さらヤマダなんかいらん。
554無銘菓さん:2009/02/10(火) 10:42:11 ID:???
いまさらヤマダいらんに同意
余計池袋が食の不毛の地になり果てるだけ
それでなくても新宿、渋谷に客取られてるんだろ
555無銘菓さん:2009/02/10(火) 18:48:33 ID:L3clgzXc
カドの酒井シェフ、
今はなきパリの老舗菓子店「CADOT」で修業を積んだ後、
1960年に開業したお店だそうです。
草分け的ですね。

まじヤマダ要らん。
556無銘菓さん:2009/02/10(火) 19:13:18 ID:???
ちょい待ち、電気屋批判はよそうぜ
俺らにはどうすることもできない経営上の問題なんだ

せっかくいいふいんき(←なぜか変換できない のこのスレで
不毛な議論を展開することもなかろ?
557無銘菓さん:2009/02/10(火) 20:32:36 ID:???
駒込のカド、閉店時間早すぎ。
558無銘菓さん:2009/02/10(火) 21:35:40 ID:Qc/6aAV4
タヌキ、ブタ、と来れば次はプードルか??
559無銘菓さん:2009/02/10(火) 22:24:03 ID:???
プードルなら神保町にいるよ。
560無銘菓さん:2009/02/10(火) 22:45:04 ID:5owW/d9w
前にギャル曽根のブログに犬のバタクリケーキ載せてた
ここでも少し話題にあがってたけど、どこのケーキか気になる
561無銘菓さん:2009/02/10(火) 22:58:04 ID:???
ん?
あのときそのお店のリンク張られてたジャン
562無銘菓さん:2009/02/10(火) 23:26:22 ID:???
柏水堂かな?
子供の頃、ここの切り落とし買ってもらうのが楽しみだったな。
まだ売ってるんだろうか。
今はイートインがあるので気軽に寄れるからありがたい。
563無銘菓さん:2009/02/10(火) 23:32:36 ID:5owW/d9w
>>561
そうだっけ?
私は何を見てたんだろうorz
564無銘菓さん:2009/02/10(火) 23:45:40 ID:???
カドといえば「きのこのかご」ですよ! バスケット模様のマジパンも美味しい
565無銘菓さん:2009/02/11(水) 00:19:18 ID:???
>>536
固いのは温度が低かったのでは。
バタクリはちょい涼しめの室温くらいになじませてからの方が美味しいですよ!
口に入れればすぐ溶けるけど、固い状態から食べて溶かすより柔らかい状態で食べた方が
断然風味がいいです。それこそ口元に持ってきた時点でバターのいい香りが…ぐはたまらん
566無銘菓さん:2009/02/11(水) 00:49:15 ID:???
>>565
おい、しっかり汁!帰ってこーいw w w
567無銘菓さん:2009/02/11(水) 05:24:29 ID:g2FOS7PP
>>565
早くそれを言ってくれよ!

というか、クール便で届いたケーキに即入刀
冷蔵庫に保存して、またすぐにケーキ入刀・・・

溶かすまで待てなかったw
次回は7号買ってゆっくり味わいたいと思います

美味しい食べ方教えてくれてありがとう
568sage:2009/02/11(水) 08:53:34 ID:???
>>567
室温に戻るまで、待ちきれない場合は
電子レンジで、一切れ分、
数秒(10秒以内)、温めるのもアリです。
569無銘菓さん:2009/02/11(水) 13:21:21 ID:???
私は固いの好きだ
570無銘菓さん:2009/02/11(水) 14:55:47 ID:CHE6F3pf
バタクリっていう響きが美味しそう
571無銘菓さん:2009/02/11(水) 17:01:59 ID:???
>>560
ほれ
hは抜いたけど、あとはコピペ

663 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2008/07/13(日) 11:11:40 ID:???
ギャル曽根のブログのバタクリケーキが美味しそうなんだけど
これってどこのだろう
ttp://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/D1010435%21%21.jpg
ttp://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/2008/07/13_10_post_192.html

664 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2008/07/13(日) 12:58:11 ID:???
ここかな?
ttp://www.navi-bura.com/mains/concierge_001_4.html

665 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2008/07/13(日) 13:01:11 ID:???
こ、これはw  かわいすぎる
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rstdtlphoto/13000635/1/vote/desc/0/12/

572無銘菓さん:2009/02/12(木) 09:38:17 ID:???
バタクリを少し冷やしておいて、硬めにしたのが好きだ。
クリームとチョコの中間ぐらいの噛み心地が気持ちいい。
573無銘菓さん:2009/02/12(木) 12:43:51 ID:???
固いのもうまいよね。スポンジもフワフワよりちょっとミッチリしたのが好きだ。
昔マリービスケットに固いバターをのっけて食べるの好きだった。
固いバタクリをクラッカーとかにのせて食べてみたい。
574無銘菓さん:2009/02/12(木) 16:23:53 ID:7xVeq7Gq
564 
懐かし杉。なんか涙出てきた…。
あと、サクランボが乗ってる…じゃなくて、
サクランボの絵が書いてあるバタークリームのデコレーション・ケーキ!
死んだ爺さんがよく買ってきてくれた。
575無銘菓さん:2009/02/12(木) 17:34:53 ID:???
>>574
あのサクランボは艶々光ってて綺麗だよね〜。
576無銘菓さん:2009/02/12(木) 19:17:57 ID:7xVeq7Gq
コストコのあのデカいデコ・ケーキのクリームって
あれは何ですか?
生クリームって書いてあるけど明らかに違うし
溶けないからバタクリかな…とも思ったけど
アメリカだしショートニング・クリームなのかなぁ〜。
オレオの中身系の…
577無銘菓さん:2009/02/12(木) 23:07:14 ID:???
>>576
少なくともバタクリじゃないと思ったけど…
コンパウンドクリームと、サンドしてあるのはそれにゼラチンか何かを加えたののような。
578無銘菓さん:2009/02/12(木) 23:22:53 ID:???
オーボンヴュータンのスノヴってバタクリだねー。初めて食べたけどウマー。口溶けパネー。
579無銘菓さん:2009/02/13(金) 04:34:14 ID:6GRtp0+m
>>571
おお、ありがとう
580無銘菓さん:2009/02/13(金) 06:23:59 ID:oNXgNqKR
赤いやつ?赤いやつ?(;:)<スノヴ
581無銘菓さん:2009/02/13(金) 20:14:00 ID:???
横浜といえば、ジョイナス地下の伊勢丹クイーンズにある
SWEETIE PIEbyPARIYAもバタクリだったかな。
ただ、カップケーキなんだな。
582無銘菓さん:2009/02/13(金) 22:08:20 ID:J2+Broht
こないだ下赤塚フランス製菓のタヌキ買ったけど駄目だったぁ。
マーガリン・クリームだよ、あれ。
…見た目すんごい可愛かったけど。
う〜ん…やっぱり可愛いしドデカかったからOK!
また5年後位に買いに行くかも。
583無銘菓さん:2009/02/13(金) 22:35:22 ID:???
>>581
あれ、高くて買う気しない
584無銘菓さん:2009/02/14(土) 02:06:44 ID:???
>>580
ごめ、スノブでした。赤いやつ赤いやつ。泣くな泣くなノシ
585無銘菓さん:2009/02/14(土) 10:30:42 ID:uDkwQzKc
>>584
あい(*^^*)
586無銘菓さん:2009/02/14(土) 22:28:17 ID:???
>>582
タヌキじゃなくてブタだけど、駒込カドのはほんとのバタクリだけど
どう?
あそこはバタクリケーキが充実してるからよく池袋三越で買ってる
587無銘菓さん:2009/02/15(日) 06:08:21 ID:???
>>586
ブタのやつバタクリがほんのちょっとしか
入って無い…
588無銘菓さん:2009/02/15(日) 08:57:19 ID:???
バレンタイン用にオペラをお取り寄せした。
ttp://www.rakuten.co.jp/kobe/717265/792873/#845744

思ってたより小さいけど、かなり濃厚なので満足。
コーヒーバタークリームがサラッと口に溶けて美味しい。
クリームの量は控え目なので思いっきりバタクリを頬張りたい人には物足りないかも。
589無銘菓さん:2009/02/15(日) 10:22:27 ID:sbHWvx68
アグネスベルナウァートルテとやらを試してみたいオレガイル
590無銘菓さん:2009/02/15(日) 12:12:00 ID:???
よつ葉発酵125gに粉砂糖50g、塩1g、卵白20g混ぜて
このスレ思い出してホイッパーについたのをちょっとなめてみたら

 う ま い (゚д゚)

薄力粉入れてクッキーにした(藤野真紀子のロミアスレシピ)けど
このまま食べてしまいたい欲求にかられたw
バタクリって美味しいんだねえ・・・イタメレでバタクリ作ろうかな
591無銘菓さん:2009/02/15(日) 13:29:57 ID:U/5XtGuV
駒込カドにも昔はタヌキあったよ。
今無いのかな。確か四角いっぽい邪道タヌキだったと思ったけど。
592無銘菓さん:2009/02/15(日) 14:09:50 ID:???
このスレ見てツマガリのサンドクーヘン+ピュアロール注文して昨日届きました
ピュアロールは好みではなかったがサンドクーヘンに完璧やられた
あともう一切れ食べたいのを必死でガマンしたよ
593無銘菓さん:2009/02/15(日) 17:36:42 ID:???
>>588
その値段で冷凍なら、お気に入りの実店舗で
買った方がよさそうな気も…
他にはどこのオペラが好きですか?
594無銘菓さん:2009/02/15(日) 18:49:52 ID:SxrBxoq3
>>589
美味しかったよ
バタークリームも多かったし
絶対食べてほしい
595無銘菓さん:2009/02/17(火) 12:16:05 ID:TF5tkq3y
辛抱堪らん様なって今自分で作ってみた。
イタリアンメレンゲ混ぜるタイプのにしたんだけど
最後に余った卵黄1個混ぜちゃった。
コクが出て更にウマ〜。
沢山出来て超嬉しいんだけど
バター200gのカロリー1400だって。
やっぱ旨い物は身体に悪いんだな。

実費300円位で小一時間もあれば完成。
でも本当に美味しいよ。
皆さんも是非!!

596無銘菓さん:2009/02/17(火) 22:26:03 ID:???
ケーニヒスクローネのクランツうまかった〜(* >ω<)
ユーハイムのは常温だけど、こっちは要冷蔵なのね。
冷やすか常温かチンするか、どれが一番ウマイか試してみたい
597無銘菓さん:2009/02/17(火) 22:50:37 ID:???
農耕            普通              アッサリ
ツマガリ ケーニヒスクローネ ユーハイム 近所のクランツ
598無銘菓さん:2009/02/17(火) 22:59:09 ID:???
>>597

ツマガリを超える濃厚バタクリに出会ってみたい

あと、その「近所の」ってのは要るのか?ww
599無銘菓さん:2009/02/17(火) 23:40:39 ID:???
近所でクランツ変えたら苦労はしないよぉ〜
600無銘菓さん:2009/02/18(水) 09:19:02 ID:???
近所のクランツワロタw
601無銘菓さん:2009/02/18(水) 22:07:43 ID:NlazGRLa
バタークリームには三種類有ります
イタリアンメレンゲ、パータボンブ、アングレーズソース

↑この中のバータボンブってのが1番濃厚なタイプのバタクリです。
ツマガリのもコレ。
602無銘菓さん:2009/02/18(水) 22:33:51 ID:???
昔からバターポンプのファンでした?
603無銘菓さん:2009/02/18(水) 22:50:24 ID:???
アグネスベルナルウァーて何ですか?
初めて聞いた…
604無銘菓さん:2009/02/18(水) 22:59:32 ID:???
>>603
たぶんこれだ。食べたことないけど。
ttp://www.sp-man.com/agnes_bernauer.htm

生地をバタクリでサンドしましたって感じが・・・た、たまらん・・・
605無銘菓さん:2009/02/18(水) 23:06:04 ID:???
>>601
へええ初めて知った、ありがとう!
606無銘菓さん:2009/02/19(木) 06:54:12 ID:???
>>604
ほとんどバタクリじゃないのこれ?w
わたしも頼んでみようかな
でも感想聞いてからにしよう、うん。
607無銘菓さん:2009/02/19(木) 08:29:52 ID:???
>>604
うーわぁ〜wwバタクリの塊キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!
コーヒーの風味ってバタクリと良く合うし美味しそう。

<保存方法>冷凍庫で保してください。<召し上がり方>▼自然解凍
<賞味期限>冷凍7日 賞味期間にかかわらずお早めに
<配送方法>クール冷凍便でお届けになります。
<材料>バター,砂糖,糖植物油脂,卵,アーモン,ドヘーゼルナッツ,ココア,パウダー,コーヒー,リクール,塩

糖植物油脂ってなんだ?バターの次に来てるってことは
ショートニングでも使ってあっさり仕上げてるとか?
608無銘菓さん:2009/02/19(木) 08:32:03 ID:AvD5COx+
>>604
クランツもバタクリたっぷーりなのね
材料見てみたら>>601のバータポンプ?濃厚クリームだったよ
いかせん値段がなあ・・
食べてみたいけど悩むわあ
609無銘菓さん:2009/02/19(木) 09:34:28 ID:???
>>608
>バターっぽくないバタークリームケーキ、冷たいくらいの半解凍でお召し上がりください。
>生クリームもバタークリームも生です、新鮮フレシュクリームです。
>当社はフレシュバター50パーセントで香りと味を、ショートニングで軽い食感を、
>フレシュミルクでしっとり感を創りだします。そして、美味しいバタークリームをお届けできます。


うむむむ・・・とりあえずスレタイからは外れるな・・・
610無銘菓さん:2009/02/19(木) 09:42:44 ID:???
パータボンブでバータポンプじゃないです
611無銘菓さん:2009/02/19(木) 10:47:45 ID:AvD5COx+
あれ、そうなんだw
でもクリームの量に魅力を感じてしまう
誰か食べてくれないかな?
612無銘菓さん:2009/02/19(木) 11:00:18 ID:???
なんで他人に食べさせようとばかりしてるのか
自分で買え
613無銘菓さん:2009/02/19(木) 12:52:30 ID:???
コーヒー味じゃなくてプレーンだったらいいのに
614無銘菓さん:2009/02/19(木) 14:10:24 ID:???
栃木の名も知らぬ店だとしても、ショートニングとか使ってなけりゃ食べてみたかった。
他にもクリームたっぷりでうお!って思うのはあるがショートニングじゃなあ。
615無銘菓さん:2009/02/19(木) 14:17:43 ID:???
堂島ロールのバタクリ版が食べてみたい…
616無銘菓さん:2009/02/19(木) 14:47:19 ID:???
うおー、それはさすがに胸やけしそうだ・・・。
617無銘菓さん:2009/02/19(木) 20:18:15 ID:???
>>609
フレシュクリームって表現は新しいなw
ティッシュとティシューみたいなもんか
618無銘菓さん:2009/02/19(木) 22:07:00 ID:???
>>613
同じく、他のケーキ屋さんもそうだけどコーヒーやモカ味が多いよね
個人的にはプレーンなのが食べたい方なので
619無銘菓さん:2009/02/20(金) 13:35:15 ID:???
親戚が南紀の出身で、よくお土産にもらった
「かげろう」というお菓子と「田辺っ子」というお菓子は
どちらもバタクリだった気がします。
「本バタ」かどうかはわかりませんが・・・。
しばらく食べてないけど急に思い出しました。
でも「ケーキ」ではありませんね。スレチ失礼。
620無銘菓さん:2009/02/20(金) 20:21:01 ID:???
>>619
まあ、ここはパンとかも話題に出ますからw
みんなバタクリに飢えてるんですよ・・・

情報ありがとう
621無銘菓さん:2009/02/20(金) 20:59:29 ID:???
北九州の小倉日記という銘菓もバタクリだな
本バタじゃないけど、小さいバームクーヘンの穴の中に
バタークリームが入ってる
622無銘菓さん:2009/02/20(金) 21:09:04 ID:???
そいじゃ、大きなコロンのバームクーヘンはどうかな?
正しくでっかいバームクーヘンの穴の中に、クリームがタプーリw
あれはコロンのクリームじゃなく、バタークリームっぽくて(゚д゚)ウマーだった。

ただ難点は、どこでも手に入るって訳じゃない所だね…。
623無銘菓さん:2009/02/20(金) 21:20:48 ID:???
>>619
これかな。
ttp://www.fukubishi.co.jp/new/index.html
ttp://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/database/item/1941.html

かげろうはよく分からんけど田辺っ子は純良バターが
主原料って書かれてるな。
624無銘菓さん:2009/02/20(金) 21:37:27 ID:???
福岡のカップケーキの店
ttp://www.bibbidy-bobbidy.com/

3月1〜17までお休みだそうです。ホワイトデーの企画で
福岡三越にその期間入るそうです。

駅から歩くの面倒くせーとか、店の営業時間に間に合わねー
とかで行けなかった人はチャンスかも。

ちなみに今日は抹茶を買ってみた。バタクリの抹茶は生ク
リームみたいにお茶の香りは目立たずマイルド。
625無銘菓さん:2009/02/21(土) 14:36:15 ID:???
たまたま、かげろうを貰ったから見てみたけど、バターじゃないねえ
マーガリンって書いてある

でも自分もこれ好きだお
626無銘菓さん:2009/02/21(土) 22:12:21 ID:???
619です。
>>623さん調べて下さってありがとう。これです。
あーなんか久しぶりに食べたくなってきた。
田辺っ子、はクッキーみたいなケーキみたいな生地に
クリームも結構たくさんはさんであって(写真みたいな星型絞りではないけど)
ボリュームあって美味しかった記憶があります。
かげろうはふんわりして、食べると一瞬で溶けたような・・・。
マーガリンでしたか。それは残念。
627無銘菓さん:2009/02/21(土) 22:58:43 ID:???
かげろうを売ってる県の、上の方に住んでますー

以前から大好きで、食べたくなったらJR駅の売店へ買いに行きます
シャルロットみたいな生地にバタクリを挟んであって
ふわっと口の中で溶けます
田辺っ子は知らなかったなあ、今度手に入れます
628無銘菓さん:2009/02/23(月) 15:29:36 ID:???
わたしはバタークリームケーキ見直しにここにきています。
何食べたらいいですか・
わたしの家のちかくケーキ店にはイチゴ、こー比0バタクリームサンドのケーキがございます
またよろしくね
629無銘菓さん:2009/02/23(月) 15:44:43 ID:???
もう一度日本語でお願いします
630無銘菓さん:2009/02/23(月) 17:36:36 ID:dvWA7bIK
田辺っこに興味津々。ググって更によだれジョボ〜
通販出来ないんですかね?
売ってるサイトご存知の方、お知らせ下さい。
631無銘菓さん:2009/02/23(月) 19:31:18 ID:ifLCse3d
以前どなたかが自作バタクリのレシピを書いてくださったのを再掲

-

溶けたアイスクリームと室温でやわらかくしたバターを泡立て器で混ぜる。
割合は1:1〜1:2 お好みで。

アイスはハーゲンダッツのノアゼットショコラ(チョコとヘーゼルナッツ)1カップ。
バターは100グラム。

分量が少なかったためか、すぐに混ざって、滑らかなクリームに。
ボールとゴムベラだけで作業が出来ました。洗い物が少なくてらくちん。
アイスが薄まる分甘味が足りないかもと思って、粉砂糖を用意したけど、必要なかったです。
632無銘菓さん:2009/02/24(火) 15:01:00 ID:???
目の前の箱を使って市内にあるケーキ屋さん10軒ほどに電話で一軒一軒あたってみた。
何軒もバタークリームのホールケーキは作れないと断られたが何軒目かで作ってくれるお店発見!

やっぱり作ってくれるケーキ屋さんもあるんだね。
5号で1800円、6号で2500円、7号で3600円だったかな?
6号サイズをお願いしました。
楽しみです^^
633無銘菓さん:2009/02/24(火) 15:08:28 ID:V+4lYRwM
トリアノン洋菓子店さん(高円寺)もいい仕事してますね〜
ttp://habopnt.whitesnow.jp/weblog1/?p=818
中のバタクリが凄く美味しそう・・・
634無銘菓さん:2009/02/24(火) 19:21:48 ID:???
>>632
素晴らしい熱意ですね!もし余力があればでいいので、
うpお願いしたいです。画像だけでもご相伴に預かりたい。
無理なら感想でも。
635632:2009/02/24(火) 22:13:38 ID:???
>>634
予約注文は1日前までにと言われたんですが
次の日曜にとお願いしたんです。
ですから画像と感想は日曜以降でも良ければ・・・

電話で何軒か聞いてみれば案外バタクリホールケーキを作ってくれるお店は
いっぱいあるのかもしれませんね。
お値段もネットでの送料とかを考えると割安だと思います。

636無銘菓さん:2009/02/25(水) 01:48:17 ID:???
>>635
御丁寧にありがとうございます。ほんと、気が向いたらでいいですのでね。
美味しくて素敵なバタークリームケーキであることをお祈りいたしております。

今日は久しぶりに六花亭のマルセイバターサンド食す。
もったりしていてこれはこれで美味しい。
637sage:2009/02/25(水) 12:07:57 ID:W83hP1P/
>>632
それは安いですね!
私も近所のケーキ屋に問い合わせたら作るの可能といわれたので、
バタクリホールをオーダーしてみた。
15cmで4700円だった。(バラの飾り3個リクエストしてみた)
高いっ。
近くで他に安く作ってくれるところを他に探すか・・・。
ショコラの森に戻るか。
まずは届いて味を見てから・・・。
638無銘菓さん:2009/02/25(水) 17:21:37 ID:???
今日カドのコショネ初めて食べた

バタクリがつんと食べたい時は物足りないけど
何か懐かしい味でうまかった。

池袋三越閉店する前にもう一回はリピる
639無銘菓さん:2009/02/26(木) 18:56:03 ID:???
カドは真ん中にバタクリが入ったモンブランが好きだ
640無銘菓さん:2009/02/27(金) 00:39:39 ID:???
ジェラールミロあぼーんでフレジェが買えなくなっちゃった><
どっか他にないでしょうか?
お気軽にデパ地下あたりであるとうれしいです。
641無銘菓さん:2009/02/27(金) 21:35:53 ID:7BagazBv
近所のケーキ屋で「バタークリームのホールケーキありますか?」って聞くと、
マーガリン・クリームなのに「有りますよ。」って言われるから気をつけた方がいいよ。
642無銘菓さん:2009/02/28(土) 22:34:20 ID:???
私も純バタクリか偽バタクリどうかは確認してる
「マーガリンやショートニングではなくバターを使ったバタークリームの
ケーキを探しています」っていって。
うちの近場では意外と昔ながらのおじいちゃん職人がやっているケーキ屋の方が
純バタクリ率が高かった。
カルピスバター使用のバタークリームの店を見つけたときは嬉しかったよ
643無銘菓さん:2009/03/02(月) 05:05:07 ID:???
>>642
カルピスバターのバタークリーム!!それは食べてみたい〜。
ちなみにケーキですか?
644無銘菓さん:2009/03/06(金) 21:13:56 ID:???
東京駅周辺でバタクリのケーキ売ってる所ってありますか?
東京へ行く予定があって新幹線で帰るのですが、乗車まで
1時間くらいしかなくて荷物もあるので、近くにあれば買って
帰りたいと思ってます。
銀座のウエストは行ったことがあるのでそれ以外あれば
教えて欲しいです。
645無銘菓さん:2009/03/06(金) 22:33:19 ID:w+IGRCmF
サンドクーヘンの夢を見ました
なので早速注文
前回は初めて購入したので5号でしたが今回は迷わず7号!

11日まで待ち遠しい・・
646無銘菓さん:2009/03/06(金) 23:49:38 ID:LK95P4DH
自由が丘のモンブランって店は常時バタクリのホールケーキがあるみたい。
自分は食べた事ないけど、近所のおばちゃんが美味いって言ってた。
647無銘菓さん:2009/03/07(土) 00:51:08 ID:???
>>643
レス遅くなったけど…
レーズン入りのロールケーキ(バタクリ多め)とダミエとモカケーキが
ありました!
648無銘菓さん:2009/03/07(土) 01:48:11 ID:???
>>644
東京駅周辺なら大丸東京店ですかね。
「東京ルビアン」にバタクリがサンドされたマーブル模様のケーキ、
「ホテル西洋銀座」にラムレーズンとバタクリサンドのマカロン、
「ヴィタメール」も入ってるみたいですよ。
649無銘菓さん:2009/03/09(月) 20:12:01 ID:J3XnIAq4
バタクリ食べたい
バラをスプーンで根っこからすくって食べたい
650無銘菓さん:2009/03/10(火) 00:22:14 ID:???
レーズンバター専門店、ってのが出来たらしいんだけど、これはちょっと違うか…
651無銘菓さん:2009/03/10(火) 12:45:12 ID:???
>>649
それがやりたくて、家族の誕生日とか記念日ごとにオーダーしまくってるよ。
本当は薔薇の部分だけ大量にください!と言いたいけど、変な人と思われそうだから我慢してる。
652無銘菓さん:2009/03/10(火) 20:00:48 ID:???
バラいっぱいいいねw
ぎっしり載ってるの食べたいなあ…
653無銘菓さん:2009/03/10(火) 20:58:41 ID:???
あのうっすらピンクのやつな
すくって食べたい禿しく胴衣w

>>650
個人的には好きだが、それだけでは何の店か分からないw
654無銘菓さん:2009/03/11(水) 01:15:19 ID:???
給付金でバラ満載のバタクリホールでも買うか
655無銘菓さん:2009/03/11(水) 09:20:43 ID:???
>>653
ここなんだけど…
ttp://www.ntv.co.jp/burari/080614/info03.html

店頭のケースにはレーズンバターしかなくて、他に何があるのか良く分からない
656無銘菓さん:2009/03/11(水) 09:36:03 ID:???
オリジナルアイスクリームがうまそう。
657無銘菓さん:2009/03/11(水) 11:04:31 ID:???
>>655
>お店には「オリジナル手巻き寿司」という一風変わった食べ物があります。
>レーズンバター・レタス・海苔を酢飯で巻き、アーモンドを表面にまぶしたものを、
>ワサビを載せ醤油を付けて食べます。
>酢飯とバターがうまくマッチし、マグロの様な味に変わります。

マジかよw
バタクリ好きのオレでも躊躇するぜ・・・
658無銘菓さん:2009/03/11(水) 13:46:26 ID:mv3v0GCH
今度タカセのバタクリ・ケーキ、ホールで買ってみますね。
食べたら報告しま〜す☆
659無銘菓さん:2009/03/12(木) 20:49:55 ID:???
京都でバタクリのおいしいお菓子があるお店知りませんか?
660無銘菓さん:2009/03/12(木) 21:49:54 ID:???
質問だけって余り良い感じがしないぞー
もうちょっとこう、一言二言・・・^^;
661無銘菓さん:2009/03/12(木) 21:51:45 ID:4hdbMI5Z
京都駅前伊勢丹にマールブランシュともうひとつあった
662無銘菓さん:2009/03/12(木) 22:07:47 ID:???
マールブランシュはモンブランとシャポーフロマージュはおいしいけど
バタクリはあんまりおいしくない
663無銘菓さん:2009/03/13(金) 02:39:50 ID:ePO3Xxqr
ジーゲスクランツ、ホワイトデーの期間限定で
シュトットガルトのホール版、シェーンブルグっていうの売ってた
バレンタインデーにはなかったんだけどね
船橋西武で多分土曜までかな?
664無銘菓さん:2009/03/13(金) 13:33:11 ID:???
>>663
情報乙
やはりそこは白だから、ということか
むしろバレンタインに我々が欲しいようなアイテムなのだが
665無銘菓さん:2009/03/13(金) 19:18:41 ID:HH5N7e0Y
今月のウェスティン、テラスのオーストリアフェアに出てる
マンデルトルテってバタークリームケーキ、美味しい
バタークリームも厚くなく見た目地味なんだけど
しみじみ美味しい
666無銘菓さん:2009/03/13(金) 20:50:47 ID:Kb6muFsC
テラス行く予定〜!情報サンクス!
667無銘菓さん:2009/03/13(金) 21:13:18 ID:???
>>664
ホワイトデーは白いバタークリームの日になればいいんだよ
最初はマシュマロの日だったけどそれはスタンダードにならなかったな
668無銘菓さん:2009/03/14(土) 20:47:21 ID:9ZyTwVPc
シュトットガルト(シェーンブルグ)は白バタクリではないね。
色はモカクリームに近いけれどプラリネ系だとおも
669無銘菓さん:2009/03/15(日) 22:16:31 ID:???
ロワゾー・ド・リヨンのクリームサンドって前スレ辺りで出てたっけ?今日上野駅限定のを気になって買ってみたけど、マカロンと同じクリームっぽいのが5種入っててウマーだった。
今度はマカロンとオペラを買ってみたい、バタクリ率高いけど残念ながらバタデコはなさそう。
本店なら種類多いのかな?
670無銘菓さん:2009/03/19(木) 12:54:18 ID:???
母がケーキを食べる度に、昔のケーキはバタークリームで不味かった、と言うんだ
偽バタクリがあるってここ見て知って、びっくりした
時代からして多分偽物を食べてたと思うので、本物を食べさせてみたいと思ってる
自分も食べたことがなくてよくわからないから、質問させていただきたい

閉店前に池袋三越に行くので、カドのケーキを買おうと思っているのですが
何がおススメでしょうか?
バタークリーム自体の味がはっきりわかる物を希望しています
(チョコとかお酒とかが混ざっていない方がいいです)
もしくは、別の店にした方がいいでしょうか?
宜しくお願いします
671無銘菓さん:2009/03/19(木) 21:15:54 ID:???
池袋カドもういないよ。
あのエリアは月曜には既に催事になってた。
672無銘菓さん:2009/03/19(木) 21:52:14 ID:???
>>670
ツマガリのサンドクーヘンの通販がいいんじゃないか?
673無銘菓さん:2009/03/19(木) 22:52:36 ID:???
池袋三越のカド、今日行ったら場所変わってた。入って右側の島の角っこ。
5個1000円のマカロンが気になったけど中がよく見えなかったので断念。
バタクリなら食べてみたいなぁ。
674670:2009/03/20(金) 11:58:55 ID:???
>>672
上で見て気になってはいたのですが、
断面図見たらクリームが少なそうに思えて躊躇していました
後押しいただけたのでポチってきます。ありがとうございました

カドはわかりにくい場所に移動しちゃったってことですかね
とりあえず行ってみます。来週まであるといいなー
671さん673さんありがとうございました
675無銘菓さん:2009/03/20(金) 18:50:05 ID:???
前からこのスレを見て食べたいと思っていた、ツマガリのサンドクーヘンが届いた。
ピーナッツの風味がしっかりして、クリームがなめらかでおいしい。
676無銘菓さん:2009/03/23(月) 08:35:28 ID:???
久しぶりに山パンの偽バタクリケーキの写真撮って来た、微妙にデザイン変わった気がする。
ああ…味分かってるのに買いたい、でも冷蔵庫いっぱいだから諦めた。

http://m.pic.to/xw59z
677無銘菓さん:2009/03/23(月) 18:54:53 ID:???
ああ〜惹かれるデザイン
ふらふら吸い寄せられそうだw
678無銘菓さん:2009/03/23(月) 21:08:35 ID:???
>>676
こうゆうのがショーケースで普通に売ってるのは危険だw
679無銘菓さん:2009/03/23(月) 21:15:35 ID:???
>>676
うわ、超喰いてぇ〜w
ちなみに、どこで見たの?チョコデコはあった?いくらだった?

つい興奮して質問だらけでスマソw
680無銘菓さん:2009/03/23(月) 21:18:45 ID:???
来月大阪行くから、大丸のツマガリでいろいろ買うのですが
サンドクーヘンは常にうってますか?
681無銘菓さん:2009/03/23(月) 22:09:34 ID:???
大丸ではサンドクーヘン置かなくなったってここで見たような気がしたけど
うろ覚えなので詳しい方よろしくです。
682無銘菓さん:2009/03/23(月) 22:16:05 ID:???
サンドクーヘン、以前は大丸にもあったとは初めて知りました。
少なくとも2007年秋の時点ではもう無かったです。
683無銘菓さん:2009/03/23(月) 22:21:51 ID:???
サンドクーヘンは本店でしか売ってないんじゃないか?

ユーハイムやケーニヒスクローネのフランクフルタークランツは
デパ地下で売ってるけど。
684無銘菓さん:2009/03/23(月) 23:10:48 ID:???
>>677>>678
偽バタクリも魅惑的なんだよなぁ、分かっているのにたま〜に誘惑に負けるんだよ。
でもその後悔も心地好いw

>>679
店はスーパーヤマザキでお盆付近以外は結構見かける、値段は白、チョコ共に2千円です。
この店舗は千葉県のJR市川駅前のスーパーヤマザキ、近間にスーパーヤマザキがある様なら電話で問い合わせてみた方がいいですね。
685無銘菓さん:2009/03/23(月) 23:35:13 ID:???
>>684
ピンクのバラって魅力的だよね〜
686無銘菓さん:2009/03/24(火) 00:46:11 ID:???
>>684
おお、情報どもです!!
しかし、残念ながら近くにはスーパーヤマザキ無いやorz
だけど、見た目だけでも充分楽しめたよwありがとう。
687無銘菓さん:2009/03/24(火) 13:59:56 ID:RND42PEz
都内文京区のパティスリー・マリアージュのフレジェ
ピスタチオのムースリーヌがバタクリ多めで硬めらしい。
暑くならないうちに買いにいかねば
688無銘菓さん:2009/03/24(火) 16:40:17 ID:FGHrNl31
↑ おばさま情報ねw 自分も惹かれた
689無銘菓さん:2009/03/24(火) 18:32:57 ID:???
>>686
偽バタクリもデコはヤマザキと不二家位しかないのかなぁ?地元はヤマザキ発祥の地だから偽にだけは恵まれているw

画像は白とチョコ2枚あるんだけど下のは見れないかな?機種によってはデカくて見れないかも知れないのでスマン
690無銘菓さん:2009/03/24(火) 19:58:23 ID:???
ヤマザキ発祥の地ってどこ?
691無銘菓さん:2009/03/24(火) 21:07:35 ID:???
>>690
市川市と聞いているけどね、山崎厚生年金関係の建物もある。
年配者の話なので詳細は不明だ、すごく無責任でスマン!
692無銘菓さん:2009/03/24(火) 21:24:04 ID:???
ttp://www.yamazakipan.co.jp/company/enkaku/index.html
千葉県市川市だね

wikipediaによると、ヤマザキは義弟の名前だそうだ
693無銘菓さん:2009/03/24(火) 21:30:42 ID:???
>>692
すまん、Wikiと言う文明を忘れていたorz…
昔は地元のお祭りとかで良い子向けサービスしてたらしいけど、今はそういう事するのも難しい時代なのかな?
694無銘菓さん:2009/03/24(火) 21:44:07 ID:???
偽バタクリ=ファットスプレッド?
695無銘菓さん:2009/03/25(水) 05:54:11 ID:???
>>693
良い子がいなくなったのです
696無銘菓さん:2009/03/25(水) 17:01:03 ID:???
>>695
俺の時は特に山パンの菓子を貰った覚えはないな…ってゴルァw
697無銘菓さん:2009/03/25(水) 19:10:05 ID:???
ツマガリの送料無料の時期っていつも決まってる?
698無銘菓さん:2009/03/25(水) 19:56:45 ID:gN7WW5Sm
一昨年は夏のさかり
去年は6月から8月
699無銘菓さん:2009/03/25(水) 21:09:08 ID:???
>>697
中元と歳暮の時期だったような。
700無銘菓さん:2009/03/26(木) 00:31:18 ID:wktQvT+K
ユーハイムで見たことないバタクリケーキ発見したよ。
周りにはちょっと大きめのサイコロ大スポンジがドーム状に貼られて(?)いて、中にバタクリがサンドされてるっぽい。
急いでたから詳しく見れなかったんだけど食べたことある人いないかな?
701無銘菓さん:2009/03/26(木) 02:58:57 ID:???
あー、大昔に食べたことあるかもそれ
バタクリだったのか・・もっと味わって食べろよ昔の俺orz
702697:2009/03/26(木) 20:12:19 ID:???
>>698,699
ありがとう
もうすぐだったら待とうと思ったけどまだまだ先のようなので注文した
703無銘菓さん:2009/03/28(土) 01:10:46 ID:???
>>700
食べたことはないけど、近鉄百貨店で見た
たしかグランドオープン記念で3月限定品だったはず
704無銘菓さん:2009/03/30(月) 14:39:09 ID:1MbJyMJC
ツマガリ・サンドクーヘン、ピーナッツ過ぎにも程がある。
ピーナッツ要らないわ。
そして、クリーム少ない。
705無銘菓さん:2009/03/30(月) 16:02:04 ID:???
ツマガリサンドクーヘン、賞賛の感想ばかりなので
>>703みたいな感想すごく参考になる。
個人的にピーナッツ多いってのは嬉しいけど
クリーム少ないっていうのは考えちゃうなあ…。
706無銘菓さん:2009/03/30(月) 16:02:45 ID:???
ごめん>>704だった
707無銘菓さん:2009/03/30(月) 16:22:47 ID:???
>>704
ドエルのフェルトサンドは生地がアーモンド風味なんで歯に粒が挟まったりしなくておすすめだ。
クリームの量が多いかどうかはだいぶ前に食べたんで覚えがないが普通だったと思う。
ああいうのってあんまりてんこ盛りクリームじゃないよね。クリームの味がツマガリと違ってミルク風味じゃなく美味しかった記憶。
708無銘菓さん:2009/03/30(月) 17:08:38 ID:???
まだツマガリ挑戦したことないんだが
ユーハイムのフランクフルタークランツとどっちが薄クリでしょう?

ユーハイムのは、まず砂糖の鎧を打ち崩すのが大変だったw
709無銘菓さん:2009/03/31(火) 12:29:58 ID:m6V7Q+H3
>708
ああ、ユーハイムで充分。
というか、味はユーハイムの方が美味しい位。
わざわざ取寄せる価値は無い。

710無銘菓さん:2009/03/31(火) 13:00:50 ID:???
ユーハイムはいつでも買えると思って、いまだに食べたことないわ。
711無銘菓さん:2009/03/31(火) 14:53:39 ID:???
アグネスベルナウアー食べました
ちょっと前のレスでショートニングがなんとか・・とありましたが
食べてみたら全然気にならないというか、めちゃおいしかったです
(たぶん純バターと混ぜてるのかな?)
もともとツマガリ大好きでツマガリばかりだったんですが、
ツマガリは「バタクリの風味」がおいしいというイメージ
こちらは「バタクリの味」がおいしい
という感じです
まさにバタクリでパイ生地を挟んである!って感じで大満足でした
来月またフランクフルタークランツも頼む予定です
712無銘菓さん:2009/03/31(火) 20:01:47 ID:???
田舎ですが、県内の百貨店のデパ地下に
ユーハイムがありまして感動して、
今日、買いに行って来ました。
初ユーハイム、美味しかったです。
偽バタクリ、もう無理だ。
713無銘菓さん:2009/03/31(火) 20:52:33 ID:???
初ユーハイムの方が結構いるんだね。
30代の自分が子供の頃は、バウムクーヘンかフランクフルター
クランツのどちらかが引き出物でよくいただいた。
真ん中の穴には「寿」文字入りのクッキー入り。
あとバラが載った四角いケーキ(一人分)も一緒にあった。
あれはウェディングケーキのおすそわけだったのかな。
偽バタクリだったのか、あまり美味しくはなかった。
714無銘菓さん:2009/03/31(火) 21:30:40 ID:???
>>711
コーヒー味のバタクリ?
715無銘菓さん:2009/04/01(水) 00:58:02 ID:???
>>699
ツマガリの送料無料って、この間のお歳暮の時期もあった?
なくなったのかと思ってた。
確か、夏のお中元の時はあったと思うんだけど。
716無銘菓さん:2009/04/01(水) 06:36:59 ID:???
>>714
コーヒーのバタクリですよ
連れと2人で食べてあっという間になくなりましたw
717無銘菓さん:2009/04/01(水) 17:10:04 ID:???
コーヒー風味でなければ即注文するのに…
718無銘菓さん:2009/04/02(木) 05:04:00 ID:???
コーヒーとかピーナッツないほうがいいよね…
そうしないと売れ行き悪いのかなあ
719無銘菓さん:2009/04/02(木) 06:38:31 ID:CHMDS4am
バタクリと靴下は白と決めている
720無銘菓さん:2009/04/02(木) 07:17:47 ID:???
そこにパンティも追加してくれ
721無銘菓さん:2009/04/02(木) 08:57:27 ID:???
パンツはグンゼの白
722無銘菓さん:2009/04/02(木) 09:17:24 ID:???
私はコーヒー風味のバタクリは許せるなぁ。
チョコは苦手だけど。
723無銘菓さん:2009/04/02(木) 11:11:09 ID:???
靴下は黒だけどバタクリは白の俺がきましたよ
724無銘菓さん:2009/04/02(木) 11:14:47 ID:???
なんでも美味しくいただきますよ
725無銘菓さん:2009/04/02(木) 13:26:47 ID:VAaJokSl
子供の誕生日にタカセのホールケーキ買ってみました。
香料が気になりますが、チョコレートがコーティングされていて
バタークリームと一緒に食べると懐かしい味がして美味しかったです。
以前にここで「ショコラの森」のバタークリームも香料が気になるとの記述を読みましたが
タカセも同じ様な味なのかも知れません。
ツマガリよりレトロですがクリームも多いし
適度に胃もたれ感も楽しめて美味しかったです。
また買うかも。
726無銘菓さん:2009/04/02(木) 17:11:07 ID:???
>>725
タカセ気になってたので詳細レポありがとう(・∀・)
727無銘菓さん:2009/04/05(日) 01:06:12 ID:???
バタクリコーヒー味って多分ヨーロッパの伝統的なフレーバーなんだろうね。
エクレアやマカロンやルリジュースでもキャラメル、チョコ、コーヒーは定番だし。
728無銘菓さん:2009/04/06(月) 00:16:53 ID:???
ヨーロッパってケーキはバタクリが基本だろ。
パリっ子友人が、日本は生クリームばっかり、とぼやいていた。
729無銘菓さん:2009/04/06(月) 10:39:21 ID:???
ttp://www.kanesue.net/index.cgi?H=sanpoutouroll

かなりそそられるんだけど食べたことある人いる?
二子玉川高島屋にあるっぽいので買いに行こうかな...
730無銘菓さん:2009/04/06(月) 15:02:07 ID:???
ごめん、それ全くそそられないやw

こっち注文したよ
早く食べたい!!
ttp://shop.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=7054&item=00005001
731無銘菓さん:2009/04/06(月) 16:50:07 ID:???
ユーハイムが入ってた店がなくなってしまって切ない田舎住み・・・
新たに気軽に買えるヤツ〜と探していてみつけたんだけど
スイートガーデン(タカラブネだったとこ)のアーモンドロール。
売り切れで買えなかった。
食べたことある人いたら感想聞かせてください。
ttp://www.sweetgarden.co.jp/mt/sweetgarden/cat7/
732無銘菓さん:2009/04/09(木) 23:33:25 ID:???
オーファンパレのココナツ味のダックワーズがバタクリ入りだと
いうので買ってみた。サクッふわっのココナツ味の生地にバタク
リ入りでかなりウマーだった。ココナツ好きにはたまらん!
733無銘菓さん:2009/04/10(金) 12:51:04 ID:???
久々に大阪に来たので気になってた千日前ロール買おうと思ったら
3月15日から休業してるって張り紙があった。
オープンしてまだ1年もたってないよね?
わくわくしてたのでショック。
734無銘菓さん:2009/04/15(水) 13:02:29 ID:/QgH/Qre
>>704
自分も先日初めてツマガリのサンドクーヘン取り寄せて食べたが、同じく
ナッツいらないと思った。クリームの量は自分は丁度良かった。
そしてフランクフルタークランツの方が好みだった。

バタクリは少ししか入ってないけど、一緒に注文した「甲陽巻」がもの凄く
美味しかった!
こっちはナッツの香りと味がとても良かった。
特にバタクリ好きではない家族も大絶賛だった。
ただ、勿体なくて開封後すぐ全部食べなかったから、次に食べたときは香りも
味も落ちちゃってた…がーん。
735無銘菓さん:2009/04/15(水) 21:59:30 ID:???
ツマガリの「うぐいす坂」はバタークリームたっぷりと書いてあるね
サワーチェリーも入っているから、卵黄菓と似たような感じかな?
今度、取り寄せてみる!
736無銘菓さん:2009/04/17(金) 07:38:01 ID:???
>>735
自分もそれ気になってた
写真で見る限り、卵黄菓よりクリーム比率が高そうでwktk
自分も近いうち頼んでみる
737無銘菓さん:2009/04/17(金) 11:24:29 ID:???
福岡のビビディバビディみたいなカップケーキの店は関西にないのかな?
738388:2009/04/17(金) 21:17:05 ID:???
739無銘菓さん:2009/04/19(日) 14:20:38 ID:???
忙しくてずっと行けなかったんで今更で需要ないかもだけど
>>398 「オクシタニアル」の追加レポ。
聞いてみたら「タルトフレーズオランジュ」がバタクリ使ってるというので
喜んでマカロンと一緒に買って来た。
見た目苺のタルトなんだけどタルトの中のオレンジ味のムース?の上に苺が
並んでて、苺の下と上に使われてるのがピスタチオ味のバタクリという構成。
上のピスタチオ味のバタクリがソフトクリーム状に絞ってあるのでかなりバ
タクリ率高し。味も大満足でした。ホールもありましたよ。
苺の季節だけという事なので気になる方はお早めに〜

隣にある「オレンジのバイテン」で売り切れで買えなかったけどバタクリ
コッペパンも気になりました。
740無銘菓さん:2009/04/19(日) 16:24:20 ID:???
うおおお、オクシタニアルレポありがとん!!

東京へ行くことがあればどうにか時間をひねって行こうと思い続けて
まだ行けてない
このお店は以前雑誌に載ったことがあるとか聞いたのですが
行列出来てますか?
突撃したはいいが売り切れ乃至超並ぶんでは
地方モンは帰りの便に乗れなくなるので気になるところなのです
741無銘菓さん:2009/04/19(日) 19:33:01 ID:???
>>740
雑誌程度じゃそれ程行列は出来ないから大丈夫。
テレビに出ると2週間くらいは混雑するけど。
それ程アクセスのいい所じゃないし、少なくとも平日の行列は見たことないよ。
土日はしらないのでどなたかフォローお願いします。
742無銘菓さん:2009/04/19(日) 23:52:04 ID:???
>>738
ありがとうございます
規制でお礼が遅れてすみませんでした
お店探して行ってみます!
743無銘菓さん:2009/04/20(月) 00:14:18 ID:???
立川のteacozy(?)ていう店の
レーズンサンドが純バタクリかもしれないんだけど
行くといつも売り切れててまだ未確認orz
744740:2009/04/20(月) 00:38:41 ID:???
>>741
レスありがとうございます!
確かにおのぼり組には面倒そうな場所でしたね…
でも行くならばきっと平日になるから希望がわいてきました
745無銘菓さん:2009/04/20(月) 12:44:33 ID:X+TNodik
昨日たまたまTVで見たんだけど
これ美味しそう。バタクリぎっしり。
食べた事ある方、居ますか?
http://www.enokitei.co.jp/SHOP/0001.html
746無銘菓さん:2009/04/20(月) 18:35:53 ID:???
>>735
先週末サンドクーヘンと一緒に取り寄せしてみた。
クーヘンはまだ開封してない。
こっちは個装なので手軽に食べられていいね。
味の方は、サワーチェリーが好み別れるかなと思った。
なんかしょっぱい感じがする。レーズンならいいのにな。
クリームは結構多くてウマー。スポンジはしっとり。
747743:2009/04/20(月) 20:41:29 ID:???
今日もレーズンサンド売り切れだったYY)
カルピスバターがはさんであるって書いてあったので
今度はゲットぢたいなあ
748無銘菓さん:2009/04/20(月) 20:45:57 ID:???
>>747
予約すればいいのに
749無銘菓さん:2009/04/20(月) 23:40:25 ID:???
>>733
ttp://www.ichibirian.net/01hiroba/0903_01.html
そうみたいだね。ロールケーキは通販で売っているらしい。
750無銘菓さん:2009/04/21(火) 17:05:39 ID:???
千日前パーラー、行けなかったけど写真で見るだけでも
そこまで本格的ではない内装の割にコーラ500円とか
高かったからなぁ(テナント料が高かったのか?)
751無銘菓さん:2009/04/21(火) 23:21:24 ID:???
>>749
地下鉄南巽…すぐ近所だ!
これは絶対買いに行かねば
752無銘菓さん:2009/04/24(金) 03:27:27 ID:???
モヤさまで下赤塚にあるフランス製菓のタヌキケーキを見たんだけど、タヌキケーキスレ落ちてたんだな。
懐かしい味&250円の値段からして偽バタクリだと思うけど、一応店で作ってるらしい。
食べたいけど東武東上線はちと遠いから悩むな
753無銘菓さん:2009/04/24(金) 16:06:28 ID:fp8LmS8r
早速「浅草アンヂェラス」行きました なんか喫茶店は結構混んでた 生クリバタクリがあった 800円のバタクリ買った 美味しい〜一人で食べてます ここは本バタクリです
754無銘菓さん:2009/04/24(金) 16:29:14 ID:???
そこ、たまに食べたくなるんだが微妙に高いw
755無銘菓さん:2009/04/24(金) 17:09:42 ID:fp8LmS8r
喫茶店で食べると飲み物もたのまなくてはいけないから 買ってマクドナルドで食べた(爆笑)100円でティー買って 高くても美味しい たまに食べたくなるわ 本当に懐かしい味
756無銘菓さん:2009/04/24(金) 17:25:32 ID:???
>>752
下赤塚まで行ったらブーランジュリーkenてパン屋さんもいいよ。
すんごい変わったパンであふれてるw
ラムレーズンバトンはラム酒効いたバタクリでうまい。
757無銘菓さん:2009/04/24(金) 20:23:51 ID:???
>>755
余所の店で買ったもの持ち込んでマックで食べてるの?
非常識だね
758無銘菓さん:2009/04/24(金) 22:48:43 ID:???
>>756
d、このスレの住民の知識は幅広いな!定休日チェックして遠征してみます。

>>757
マックの2階は無法地帯な所あるからなぁ、地元がDQN率高いからマックフルーリーもテイクアウトして食ってた時期あったよ…
759無銘菓さん:2009/04/26(日) 07:26:26 ID:GoWQuwgK
>>751

もう買いに行った?

前通るたびにチラ見してたけど、まさかバタクリだったとは!
生野なだけにバカにしてましたごめんなさい。
GW中に買いに行ってくる!
760無銘菓さん:2009/04/30(木) 14:40:54 ID:???
“神戸西洋菓子処フーケ”って言うお店の“アマンドロール”を食べたことがある方いらっしゃいませんか?
地元では“神戸巻き”と呼ばれて、知らない人はいないくらい、超有名なロールケーキ(クリームは勿論バタークリーム)らしいのですが‥
30cmものロングサイズで、お値段は1260円?だったと記憶しているのですが、最近このロールケーキのことを知り、かなり気になっています。
どなたか、肝心の味わいについての感想や情報がありましたら、どうぞよろしくお願いします。
761無銘菓さん:2009/04/30(木) 16:58:11 ID:???
なんという宣伝臭
762無銘菓さん:2009/04/30(木) 23:24:16 ID:???
池袋三越カドさよなら記念で今日の夕飯はブタさんとモカでした…。
763無銘菓さん:2009/05/01(金) 01:11:33 ID:???
>>671 本当に知りたいんです‥そこそこ評判が良ければ、母の日のプレゼントといっしょに、持って行きたいなぁと考えているので‥
764無銘菓さん:2009/05/01(金) 01:47:09 ID:???
そこまで有名っていうなら
ググれば感想ぐらいいくらでも出てくるんじゃないの?
765無銘菓さん:2009/05/01(金) 07:56:07 ID:???
>>760
tabelogにレビューがいくつか挙がってるから見てみたら
766無銘菓さん:2009/05/01(金) 08:34:43 ID:???
たかだか1260円なんだから自分で食べてみりゃいいじゃん
767無銘菓さん:2009/05/01(金) 16:54:56 ID:???
ほんと、ビンボー臭いわぁ。
768無銘菓さん:2009/05/01(金) 19:00:05 ID:???
まあでも仮に出費に痛くない額だとしてもさ、母の日のプレゼントのために
いくつもごろごろバタクリケーキが冷蔵庫に入るってのはちょっとキツいだろうよ。
もし同居だったら母の日当日に「てめーバタクリケーキ使った地味な嫌がらせか」ってなるしさ。
とにかくみんなあんまり嫌らしいレスして突き放すのはおよしなさいな。

>>763
このスレに食べた人は居ないようだから、グーグルで検索してクチコミ拾うほうがいいと思うよ
769無銘菓さん:2009/05/02(土) 10:38:19 ID:???
質問者本人はバタクリ好きじゃないのかな
地元でそんな有名な店なら周りで食べた人がいそうなもんだけど
値段も安いし自分なら母親へのプレゼントにかこつけて試食するw
770無銘菓さん:2009/05/02(土) 16:33:34 ID:???
嫌らしいレスって1つしか見当たらないんだが

美味しい物をプレゼントしたいって気持ちもわかるけど、
母の日当日にどんな味かな?と家族で楽しむのもアリだと思うよ
気持ちが篭ってりゃ母ちゃん喜んでくれるよ
771無銘菓さん:2009/05/02(土) 18:15:28 ID:???
>>767はどう考えても酷いレスだろ
772無銘菓さん:2009/05/02(土) 19:41:48 ID:???
うん、その1つしかってこと
773無銘菓さん:2009/05/02(土) 19:46:54 ID:???
福岡の人、行けるようなら久留米の銀のすぷ〜ん行ってみて。
新製品でバタクリのケーキ出てるよ。

会計後にそれに気づいたので買えなかったから味はわからない
が、マンゴー味のバタクリをダックワーズっぽい生地(なんか
見た目が白かった)3枚くらい重ねたような物だった。

情熱大陸…みたいな名前が付いてた。
774無銘菓さん:2009/05/02(土) 23:35:43 ID:???
大阪、南巽の木村菓子工房の「千日前ロール」食べてみました。

正直な感想、スポンジ部分がパサついてて固い…
母も「クリームは美味しいけど、スポンジがねぇ」と言ってました。
ツマガリの「生粋ロール」と食べ比べてみたんだけど
生粋ロールみたいな、しっとりとしているスポンジのほうが
バタークリームもなじんでやっぱり美味しいと思った。

ちなみに木村菓子工房では、フィナンシェやマドレーヌも買ってみました。
こちらはしっかりバターの香りがしてておいしかったですが
バタクリ関係ないですね。
775無銘菓さん:2009/05/06(水) 12:27:47 ID:???
>>774
スポンジいまいちなのか〜
今週末に行ってみようと思ったんだけどな。
まぁ高くないものだし、期待薄い感じで買ってみるよ!
レポさんくす
776無銘菓さん:2009/05/06(水) 14:25:57 ID:???
バタークリーム&杏子ジャムはクリームチーズ&ブルーベリージャムに匹敵する旨さ
777無銘菓さん:2009/05/06(水) 16:45:26 ID:???
>>776
バービーボーイズ思い出した。
778無銘菓さん:2009/05/06(水) 20:43:22 ID:???
池袋三越最終日だったのでカドでプティフールを買ってみた。
高いなぁと思って躊躇してたのを勢いで買ったんだが
見た目を裏切る上品バタクリウマー。
口溶けも後味も最高。
いつか本店に大きい箱買いに行くぜ。
779無銘菓さん:2009/05/11(月) 13:30:02 ID:???
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780無銘菓さん:2009/05/11(月) 19:42:39 ID:???
ここって、カスタードクリームにバターを混ぜたクリームの話してもいいの?
781無銘菓さん:2009/05/11(月) 22:13:44 ID:???
クレーム・ムースリーヌのことですね
そのクリームが使ってあるケーキ の話なら大丈夫と思いますが…
782無銘菓さん:2009/05/12(火) 12:53:13 ID:mdmy3DSb
神戸のフーケってお店の塩キャラメルバターロールが中も外もバタクリで美味しそう〜
塩キャラメルじゃなくてノーマルバタクリだと即買いなんだけどな。
783無銘菓さん:2009/05/18(月) 00:15:35 ID:2J+kR8FJ
ハンパン万うざい
784無銘菓さん:2009/05/18(月) 00:32:16 ID:ag7Iy4Yx
既出だったらゴメンね。
学芸大学のマッターホーンのロールケーキってバタクリだよね?
あれ、すごく美味しくて好きなんだ。一本1700円くらいだったと思う。オススメ。
785無銘菓さん:2009/05/18(月) 00:41:28 ID:???
>>784
あそこのバタクリはカルピスバタだから素直ーな感じで美味しいよね。
ダミエもバタクリ使ってて美味しいよね。
786無銘菓さん:2009/05/18(月) 19:42:09 ID:???
>>784
ミルフィーユもバタクリ使ってておいしいよ。
バタクリだから、食べる時に型崩れがしにくくて良い。
787無銘菓さん:2009/05/18(月) 19:46:43 ID:???
おみやげにツマガリのバタクリケーキもらった!
一切れが包装されてるやつなんだけど、これは通販じゃセットしかないよね?
あーもったいなくて食べられないよー!
788無銘菓さん:2009/05/18(月) 20:06:46 ID:???
美味しいあいだにさっさと食べれw
789無銘菓さん:2009/05/18(月) 20:20:25 ID:???
>>787
うん、美味しい間に味わって下さい。
気にいったら一本、1ホールどーんと買ってみたら。
そういや今日ツマガリから夏ギフトのカタログがいていた。
まだみてないや。
790無銘菓さん:2009/05/18(月) 22:52:11 ID:ag7Iy4Yx
>>785
へぇー、カルピスバター使ってるのか!知らなかった。
>>786
ミルフィーユもバタクリなんだ!!情報ありがとう!
うおー、食べたくなって来た。近々買いに行こうっと。
791無銘菓さん:2009/05/18(月) 23:25:58 ID:???
ここではツマガリが鉄板になってるけど
バタクリたぷーりの物を食べたい人には何がいいだろう

商品の中に占めるクリームの割合が多ければ多いほど好みなんだが
学芸大学のマッターホーンとか良さそうかな?
792無銘菓さん:2009/05/19(火) 10:39:08 ID:kR5CpnBB
翠の窓のロールケーキも自分の中では鉄板<バタクリタプーリ
ウエストのマロンもタプーリだ


銀座松屋からマールブランシュがなくなっていた。。。
キャンティのチェリージャに慰めてもらったよ
793無銘菓さん:2009/05/19(火) 14:10:59 ID:???
ユーハイムのクランツ買ったけど
粉砂糖がバタクリにへばりついてジャリジャリした食感でまずかった。
賞味期限まで5日あったけど買った店の保管が悪かったのかな?
794無銘菓さん:2009/05/19(火) 14:17:05 ID:???
>>793
その状態がデフォ
795無銘菓さん:2009/05/19(火) 19:45:06 ID:???
>>794
そうなんだ…バタクリは美味しかったけどジャリジャリが苦手だ。
レスありがとう。
796無銘菓さん:2009/05/19(火) 19:51:45 ID:???
あのシャリシャリがすきで、自分で作ってかけようとすら思ってる人がここに居るというのに・・・・
好みは色々だな。
そんな>>793にツマガリのサンドクーヘン
797無銘菓さん:2009/05/19(火) 20:19:12 ID:???
本店までサンドクーヘンのホールを買いにいったらなかった
あんまりホールで買う人なんかいないんだろな・・・
なんか見た目も地味だから、よほどバタクリにこだわりのある人でないと
注目しないんだろな
798無銘菓さん:2009/05/19(火) 21:57:57 ID:???
ローカルだけどこのスレに以前貼ってあった、武蔵野台のジャスマンに行ってみた。
バタクリホールとブルーベリー、カシス、モカのバタクリケーキも買って食べまくった!
かなり美味しかったんで、また買おうと思う。
ちょっとした東京ぶらり旅として、次はキミジマにも行ってみたい。
799無銘菓さん:2009/05/20(水) 01:49:19 ID:???
東京と言えば、前スレだっけか?
バラの花かざりがたくさんの綺麗なバースデーケーキの店あったよね
詳細は忘れたがあそこへ一度入ってみたいものだ
800無銘菓さん:2009/05/22(金) 15:42:02 ID:???
マッターホンのダミエ、好き。
時々無性に食べたくなるよ。
801無銘菓さん:2009/05/22(金) 17:06:12 ID:???
おいおまいら、過疎ってる場合じゃないぞ

ユーハイムがいい仕事やらかしたぞ
マルセイバターサンド状態のバタクリタプーリケーキが
俺らの目を盗んでこっそり出てたらしい
来月上旬までの期間限定だ、パソコン閉じてさっさと行ってこい
802無銘菓さん:2009/05/22(金) 22:38:27 ID:???
>>801
kwsk!
803無銘菓さん:2009/05/22(金) 22:56:19 ID:???
近場のユーハイムがオープンするまで待ちきれねええええ
のでちょいと調べたがマルセイバターサンド状態ってことは
「東京ドナウィッチ」ってやつのことか?
でも>>801はケーキって書いてあるしなあ。あ〜気になる〜〜
804810:2009/05/23(土) 06:15:41 ID:???
もはよう、遅くなってすまなんだ
kwskはこんな感じ

 ・来月9日まで
 ・ミルフィーユ様
 ・フロッケンザーネ等と同じパイ生地が上下中に計3枚
 ・レーズン入りバタクリが2層
 ・パイが負けそうなほどバタクリ層たっぷり←ここ重要

主観だがクリーム自体にレーズンっ気はないと思うし
細かくなってクリームに混ぜ込まれてる訳ではなく
粒で適量入ってるから、嫌いな人は取り除いて食べれば無問題

また、期間限定モノがこの他にも幾つかあって
黄桃のミルフィーユ他数種に、大きいのならプリンパイがある

「昨日ついつい2個食べちゃったの、ウフフ☆」と言う
推定60歳のツワモノ店員さんと
バタクリ談義で盛り上がって帰ってきますた
805810:2009/05/23(土) 06:23:31 ID:???
連投スマソ

ちなみに、その店員さんとクランツの話もした
バタクリが薄いのが個人的には不満だったんだが
あれはスポンジとのバランスを考慮しての計算された量なのだと

やっぱそういうものなんだろうけど
バタクリャーとしてはむしろアンバランス大歓迎
806無銘菓さん:2009/05/23(土) 06:58:03 ID:???
>>801
ありがとうございます。

ネットで探してみましたが該当するケーキが見当たりません。
ユーハイムってお店の種類がいくつかありますけど、どこでしょうか?
あと、ケーキの名前が分かるとうれしいです。

クランツ、バタクリがもっと多ければと思っておりました。
自分もバタクリャーですね…
807無銘菓さん:2009/05/23(土) 07:25:59 ID:???
>>806
マイスターとかでない普通のユーハイムで
クリームガン見するあまり商品名まともに見てなかったw
買うときも「これください」でおkだったので・・スマソ
808無銘菓さん:2009/05/23(土) 08:14:13 ID:???
>>801
さっそくのご返答ありがとうございます。
ふつうのユーハイムにいってみます。
809無銘菓さん:2009/05/23(土) 18:10:50 ID:???
>>801
詳細ありがとう!
差し支えなければどこの店舗で買ったか教えていただけますか?
今日3箇所のユーハイムに行ってきたんですが扱ってなかったので・・・
代わりにクランツ買ってきたけどw
810無銘菓さん:2009/05/23(土) 19:38:53 ID:???
810取ってしまったぜ。
811無銘菓さん:2009/05/23(土) 22:31:24 ID:???
>>809
何ですと!?
セブンイレブンじゃあるまいに、もしや地域限定というのか?
ホールケーキ1種だけとかなら分かるが
ケーキ4、5種も出すような規模でまさか地域限定はないと思ったのに・・

809氏には徒労させてしまい大変申し訳なかった
ちなみに札幌で買いました


札幌にはこの他に、スイートオーケストラを出してるメーカーで
レーズン入りバタクリがサンドされた白地のどら焼き?が売ってる
これも値段の割にとても美味しかった
結果的にローカルな話になってスマソ・・・
812809:2009/05/23(土) 23:26:35 ID:???
>>811
ちょうどクランツ食べたいと思っていたのでどうか謝らないでくださいな
バタクリャーなのでバタクリのためならこの位どーってことないです
ちなみに自分は横浜在住なので札幌は無理だw
どうもありがとう!
813無銘菓さん:2009/05/23(土) 23:32:13 ID:???
>>811
いや、地域限定とかじゃなくても、
ユーハイムはケーキ取り扱う店舗と、
扱わない(バウム類のみ)店舗があるからね。

ちなみにうちの最寄の多摩センター三越店は
ケーキ取り扱い店だったのが、
つい最近扱わない店に格下げになったorz
814809:2009/05/24(日) 11:47:39 ID:???
>>813
回った中でケーキ取り扱い店もあったんですが
いつもと変わらないラインナップでしたorz
力を入れてるところとそうでないところがあるのかな?
とりあえず探す場合は電話で事前に確認した方がいいですね

それにしてもクランツうめえな
1500円のクランツの上に1000円のクランツを乗せて
さらにその上に500円のクランツを乗せて食べるのが夢だ
815無銘菓さん:2009/05/24(日) 14:16:18 ID:???
うわあ>>801タソありがとう
私も探しに出ます
あー食べたい!!
816801:2009/05/24(日) 14:21:54 ID:???
>>815
おっ、ちょ、タンマ!
今まさに書こうとしたところなんだがちょいと待ってくれ
817801:2009/05/24(日) 14:33:43 ID:???
きょうな、悪いことしたなーと思って
確認のためにもっかいその店行ってきたんだよ

やっぱり地域限定とは書いてなかった
ちょうど先日お世話になったバタクリャおばちゃまがいたので
「実は、横浜の友人が・・」と切り出してみた

そうしたら 札 幌 市 内 限 定 だと教えてくれましたよ
北海道どころじゃねええええorz
皆済みません、相済まなんだ

あまり意味ないとは思うが、画像だけでもうpしとく
本当すまなかった、今度からは書いてなくてもきちんと確認する
http://imepita.jp/20090524/520270
818無銘菓さん:2009/05/24(日) 14:53:51 ID:???
>>817
そうでしたかorz
リサーチ乙でした

そりゃぜひ各地で売り出してくれるよう意見しといてくださいませ・・・
私もユーハイムに要望出そう。
てか、皆〜出そうぜ〜!!
819無銘菓さん:2009/05/24(日) 14:54:40 ID:???
>>817
画像みたーうまそすぐる!!
820無銘菓さん:2009/05/24(日) 14:55:12 ID:???
>>817
うまそー
札幌で売れ行きが良ければ全国展開するかもしれないし
このスレの札幌住みの人がんがん買って応援して!
あと東京の友達も食べたがってるとかアピールもよろしくw@都内
821無銘菓さん:2009/05/24(日) 15:15:15 ID:???
>>817
いい夢見させてもらいました。素敵な画像もありがとう。
札幌で盛り上げてもらって、ゆくゆくは関西に上陸することを
願っております。
822無銘菓さん:2009/05/24(日) 17:07:20 ID:???
>>817
300エン フリコンダ イマスグ オクレ
823無銘菓さん:2009/05/24(日) 20:06:13 ID:???
>>801
俺も散々ユーハイムのHPで探したし、電話までしたぞ。

ここは一つ、スレの住人にお詫びとしてそのバタクリサンドを
振る舞ってみるというのはどうかな?
824無銘菓さん:2009/05/24(日) 20:07:23 ID:???
>>823
電話したら中の人はなんて言ってました?
825無銘菓さん:2009/05/24(日) 22:17:37 ID:???
なぜっ札幌市限定なんだ>ユーハイム…
826無銘菓さん:2009/05/25(月) 11:11:02 ID:???
この流れにフイタw
しかし>>817は罪作りじゃの、画像まで貼って・・・ある意味拷問w

俺? ええ行きましたよ。 店頭にw
827無銘菓さん:2009/05/25(月) 21:31:18 ID:???
>>817
ジーゲンスのシュツットガルトっぽくてたまらん!
828801:2009/05/26(火) 07:34:16 ID:???
がっかりさせて申し訳ないです・・
特に店頭まで行かれた方におかれましては、誠に申し訳なく
深くお詫びをば・・orz

本当に申し訳なく思いまして、責任を取るべく
郵送についてもまじめに色々考えたのですが
東京・神奈川へチルドゆうぱっくで送ると想定して
1190円+速達の場合310円の計1500円
商品代金315円に振込手数料を合わせれば総費用約2000円前後

イーバンクや郵便局ATMなら振込手数料は無料だけれども
それにしてもこのコスト、さすがにどうよ・・という


>>823地べたに額をすりつけて謝りますorz
そのご提案につきましては、破産してしまいますので何卒ご容赦を・・
829無銘菓さん:2009/05/26(火) 08:38:11 ID:???
>>828
この一連の流れが面白かったし
みんなのバタクリに対する想いの強さに心打たれたから気にすんなw

ところでクランツって工場によってバタクリの厚さとか違ったりする?
例のケーキを探すために行った
いつもは寄らないユーハイムで買ってみたんだが
妙にぶ厚くて小躍りしちゃったよ
830無銘菓さん:2009/05/26(火) 08:39:51 ID:???
>>828
で、商品の名前はなんだっけ?
わかったほうがユーハイムに要望出すにしてもわかりやすいし、
教えてくれい。
831826:2009/05/26(火) 09:56:09 ID:???
>>829 確かに。 楽しかったからおkだww
思いのほか誠実な>>828の気持ちだけもらっておく

しかしまぁ、ここの住人の情熱とフットワークに驚愕ww

俺なんか三越マイスタの方のぞいたら、急にバウムクーヘンが
食いたくなって、クラブハリエに浮気したというのに
832無銘菓さん:2009/05/26(火) 13:44:02 ID:???
>>828
お気になさらずにと言いたい。むしろバタクリ熱が再燃しました。
ありがとうございます。というわけで、今、六花亭のバターサンドを
食べています。
833無銘菓さん:2009/05/26(火) 13:50:04 ID:???
この盛り上がりは電車男以来と言っても過言ではないだろう
834無銘菓さん:2009/05/26(火) 19:35:21 ID:???
バタクリ男

いや、女かも知れんけどw
835無銘菓さん:2009/05/27(水) 01:38:12 ID:???
>>834
なんかおでこがてかってて、髪もてかてかした人を想像しちゃったw

って、私もバタクリ好きなんだけどね。
836バタクリ男:2009/05/27(水) 02:12:52 ID:???
+   +
  ∧_∧  + ユーハイムノ新製品全国展開キボンヌ
 (0゜・∀・)   ワクワクテカテカ
 (0゜∪ ∪ +        
 と__)__) +
837無銘菓さん:2009/05/27(水) 02:41:54 ID:???
「おいおまいら、過疎ってる場合じゃないぞ 」
その物語は、この一言から始まった
838無銘菓さん:2009/05/27(水) 16:31:21 ID:???
世界はそれを、バタクリ愛と呼ぶんだぜ!
839無銘菓さん:2009/05/27(水) 19:15:02 ID:???
ワロタw

商品名を確認し忘れていて済みませんでした
三度目の正直ということで、本日
バタクリャおばさまとの3度目の逢瀬を果たしてまいりました
当方が商品名を覚える前に、おばさまにしっかりばっちり顔を覚えられ
もはや店の近くに立てばロックオン状態ですもう素通りできねえええ

そして肝心な名前ですが、えー・・何だっけな・・・
「レーズンバターサンド」だっけな・・でよかったと思・・いms

もう一度買ってきて、バタクリの量がよく分かるよう
今度はしっかり真横から撮影しますた
http://imepita.jp/20090527/687980
840無銘菓さん:2009/05/27(水) 19:36:07 ID:TP3P/afD
>>839
黄金比
841無銘菓さん:2009/05/27(水) 19:46:53 ID:???
罪作りなヤツだなw
842無銘菓さん:2009/05/27(水) 20:03:54 ID:???
>>839
すげー!
このクリーム、全部バタクリなんだよね?
うわぁぁぁ。
全国で販売してくれるといいね。
実現しても我が県は田舎なのでケーキ販売してるユーハイムないけどorz
843無銘菓さん:2009/05/27(水) 20:09:41 ID:B+a/xg3l
>>839
金払うから送ってくれ
844無銘菓さん:2009/05/27(水) 20:35:57 ID:???
>>839
おいしそう!全国展開されたら絶対に買う!
845無銘菓さん:2009/05/27(水) 20:46:55 ID:???
>>839
(人*´∀`)ウットリ+゜:。*゜+
846無銘菓さん:2009/05/27(水) 21:09:18 ID:???
>>839
まさに夢のようなビジュアル。
847無銘菓さん:2009/05/27(水) 22:21:49 ID:???
>>839
生地よりバタクリの方が厚いなんて!厚いなんて!!
848無銘菓さん:2009/05/27(水) 22:22:57 ID:???
すげー!ミルフィーユみたい!!
バターサンド=北海道だから札幌限定なのかな?
効果は薄いかもしれないが、サイトから要望メール出してみるのもいいかもよ
849無銘菓さん:2009/05/27(水) 23:17:03 ID:???
でも、あのバターサンド出してる六花亭って
たしか札幌じゃなくて帯広じゃなかった?
帯広涙目w
どういう理由で札幌だけなんだ?
850無銘菓さん:2009/05/27(水) 23:26:00 ID:???
全国展開前のテスト販売であることを祈る
851無銘菓さん:2009/05/27(水) 23:54:36 ID:???
そのためには、バタクリ男の働きが必要不可欠だな。
売り上げアップに貢献しまくってくれ!
852無銘菓さん:2009/05/28(木) 01:08:08 ID:???
そういや、食品(お菓子だけかも)はまず北海道でテスト販売するって聞いたことがあるな…(衣料は熊本って聞いた)
そこでウケれば全国展開の道があると。
853無銘菓さん:2009/05/28(木) 01:47:40 ID:???
>>852
希望の光が射した…
854無銘菓さん:2009/05/28(木) 03:47:57 ID:???
札幌市内の何処の店舗で売ってるんだろう
855無銘菓さん:2009/05/28(木) 10:11:03 ID:???
>>854
昨日丸井今井に行ったときは無かった。
856無銘菓さん:2009/05/28(木) 11:15:23 ID:???
>>839
これが期間限定でもいいから、全国販売されたらなあ…
バタクリの神様に祈るか
857無銘菓さん:2009/05/28(木) 17:04:26 ID:???
>>839
ぐ はっ!!  買えない俺達にとってはまさに精神的ブラクラ ww

それにしても、“北海道だから”なのだろうか? >レーズン&バタクリ
マルセイに対抗するみたいな。

菓子類のテスト販売って、静岡あたりが有名じゃね?
858無銘菓さん:2009/05/28(木) 17:05:39 ID:???
北海道は「試される大地」ですから
859無銘菓さん:2009/05/28(木) 17:47:49 ID:???
>>854
大丸にあったよ
860無銘菓さん:2009/05/28(木) 18:12:30 ID:???
>>855
丸井今井に入ってるのはカールか何かの方で
普通のユーハイムではないんだ

大通ならば、あとちょっとだけ足を伸ばして三越へ行くと確実
そして三越店にはバタクリおばさまがいらっしゃるので
バタクリ談義に花を咲かせるもまた良し

札幌駅周辺ならば、上で挙げられている大丸、それに東急で確認済
他にも、札幌市内、普通のユーハイム、ケーキ取扱店の3要件が揃えば
手に入るものと思われる
861無銘菓さん:2009/05/28(木) 18:14:40 ID:???
>>860
バタクリおばさまは三越だったのか、行ってくる!
てか札幌にこんなにバタクリ愛好家がいて嬉しいw
862無銘菓さん:2009/05/28(木) 18:16:20 ID:???
>>843
そこは冗談で流していいのか本気にとるべきなのかw
もしも本気ならば捨てアドキボンヌ

限定バタクリ=北海道だから説があるが
他の限定品はバタクリじゃなくて普通のミルフィーユ系なんだよなあ
今回のは札幌の工場だけで作って云々とのことだったが
なぜ北海道なのか、それも札幌だけなのか、本当に謎謎しい
863無銘菓さん:2009/05/28(木) 18:49:46 ID:???
レーズンとのコンビネーションってのが重要なのでは?とか妄想
限定バタクリ=北海道の話

 [商品開発] レーズンバタクリミルフィーユできたーーー ウマー
  ↓
 [営業部] テスト販売キタコレ。 で、どこで売るよ?
  ↓
 [マーケ] レーズン入りなら、競合は六課亭だおww
  ↓
 [営業部] じゃ札幌にチャネルあるから、マルセイ押さえて売れたら勝ち、って事でおk?
  ↓
 [社 長] おk
  ↓
 [札幌人] ウマー

みたいな流れかね。
864無銘菓さん:2009/05/28(木) 19:12:20 ID:???
>>863
なんかワロタw
だが、六花亭のアレを抑えるというのはそーとーな困難と思われる
悲しいことにユーハイム自体、他の洋菓子店コーナーに比べ
お客が立ち寄る場面を余り見ないんだよなあ
他方、六花亭では常に複数人がレジ待ちしている状態なわけで
土産品としての確固たる地位に鑑みればこれはもう仕方がないことなんだが

思えば、ユーハイムは中途半端な立場にあるのかもしれない
流行りのケーキを出すでもなく(良く言えば安定感はあるが)
かといって、バタクリャ御用達店としてはウリが(普段は)1点しかない

この現状を打破するにはやはりレーズンバターサンドを全国ry
865無銘菓さん:2009/05/29(金) 02:24:34 ID:???
>>859-860
ありがとう
大丸と三越行ってくる
866無銘菓さん:2009/05/29(金) 17:28:05 ID:???
ああ、食べたい>839
食べられなくて腹立つからw
今度にたようなものでも自作しよう・・・。
867無銘菓さん:2009/05/30(土) 00:46:32 ID:???
夕べは皆同じ夢を見たよね…。
垂涎とはまさに。
868無銘菓さん:2009/05/30(土) 11:42:21 ID:???
じゃ、ちょっと札幌まで買いに行ってくるわ…!
って言いたいよ…
869無銘菓さん:2009/05/30(土) 11:57:23 ID:???
お金持ちだったらチャーター機でこのスレ住人みんな乗せて
札幌まで行くのにいいいいい
870無銘菓さん:2009/05/30(土) 12:22:52 ID:???
俺、この戦争が終わったら札幌市民になるんだ・・・
871無銘菓さん:2009/05/30(土) 15:36:00 ID:???
ちょっ!死亡フラ・・・!
全国展開されるまで死んじゃらめーーっ!
872無銘菓さん:2009/05/30(土) 17:52:21 ID:???
>>868
>>869
\1000-航空券はまだかいな?

873無銘菓さん:2009/05/30(土) 17:59:03 ID:???
なんかもうおまえら大好きだwww
874無銘菓さん:2009/05/30(土) 20:58:03 ID:???
昔いたよな、東京から北海道へ寿司ランチに行くJALの人。
普通に「これから札幌まで寿司食べに行くけどどう?」とか言われて
全力で遠慮したが、バタクリなら買いに行きたい。
875無銘菓さん:2009/05/30(土) 21:08:30 ID:???
         __      _
       //  ̄ ̄\( ゚i>    
         | | ∧_∧.| | |
       | | (;`Д´)| | |  待ってろ札幌!!
     .ゝゝ| |( つ┬つノ |
ヽノヽ (     ̄ ̄ ̄ ̄ 丿ノヽ キコキコ
 ノヽノヽノヽノヽノヽノヽノヽノヽノ ジャブジャブ
876無銘菓さん:2009/05/30(土) 21:14:46 ID:???
>>875
無茶しやがって(AA省略)
877無銘菓さん:2009/05/31(日) 03:27:31 ID:MfwUblLr
私が一番遠い自信がある
@鹿児島県民
878無銘菓さん:2009/05/31(日) 19:10:33 ID:???
出でよ!沖縄県民!!
879無銘菓さん:2009/05/31(日) 19:23:58 ID:???
いやミュンヘンとかミルウォーキーがいるかもしれないじゃないか

そういう人は逆に普通にありそうだけどな
880無銘菓さん:2009/05/31(日) 19:46:10 ID:???
ちょw
881無銘菓さん:2009/05/31(日) 21:58:28 ID:???
ここのスレ見て、ユーハイムのクランツが食べてみたくなって今日買ってきたけどウマーでびっくり
バター嫌いだけど、これならいくらでも食べられそう。
ちなみに梅阪神では500円サイズが売られていました。
次はツマガリのサンドクーヘンにチャレンジしてみようと思う。

みんなのおかげで美味しいものを一つ知ることが出来て感謝!!
882無銘菓さん:2009/05/31(日) 22:43:42 ID:???
バター嫌いなのにバタクリに挑戦する>881のチャレンジ精神に乾杯
883無銘菓さん:2009/05/31(日) 22:50:47 ID:???
>>881
ようこそバタクリの森へ
初めてかここは?力抜けよ
884無銘菓さん:2009/05/31(日) 23:33:15 ID:???
881です。
>>882
ここの住民さんのバタクリへの深い愛情に感化され、とても美味しそうな気がして思わず買ってしまいました。
買ってから自分がバター嫌いなのを思い出し、我に帰ってしまいました。
(パンやホットケーキにバターが塗れないくらいにバターが嫌い)
でも、バターのイメージが覆されてびっくりです。

>>883
ここは初めてです。
力抜いてバタクリ道に精進します。
よろしくです。
885無銘菓さん:2009/06/01(月) 02:16:58 ID:???
>>884
私は基本バターが好きだから、チャレンジャーだと感心した。
それは、子供の頃のビッグボーイ(ファミレス)で食べた「パンケーキに
ホイップバターwithメープルシロップ」の洗礼もあったからだと思う。
今はそのメニュー自体が無くてびっくりしている。
似たようなものはロイヤルホストにはあった。
バタクリ党としては、アメリカのようなホイップバターの流通を日本
でも求めたい。
886無銘菓さん:2009/06/01(月) 05:58:11 ID:???
>>885
禿げあがるほど、狂おしく同意だ。
若干スレ違いだが、バター好きにとっては
メイプル&ホイップバターは必殺コンビネーション。

アメリカに居たとき、プレーンワッフルにホイップバターを
ディッシャー(アイスクリーム[小]を盛るヤツ)でこんもりと2山も盛る
あの基地外ぶりに、初めは驚き、そして中毒になったもんだ。

確実にメタボコース直行だがな。
887無銘菓さん:2009/06/01(月) 06:24:51 ID:???
帝国ホテルのパンケーキもホイップバターがつくんだぜ
(4年前と変わってなければの話だが)
>>885-886が東京住まいならランチに是非いかがかな

自分はホイップバターが恋しくて
バターをホイップしてココット皿に移して保存してるんだが
結構無駄が出てしまって勿体ないんだよなあ・・・
888無銘菓さん:2009/06/01(月) 08:08:07 ID:???
帝国ホテル大阪のだけどパンケーキの右上にあるのがホイップバターか?
ttp://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/26/43

アイスと思って間違って食べてしまいそうな見た目だな・・・ゴクリ
889無銘菓さん:2009/06/01(月) 08:16:06 ID:???
そう、そのアイスみたいなやつ!
懐かしいなあ
890無銘菓さん:2009/06/01(月) 08:45:24 ID:???
やっぱりバタクリスレ住人の皆さんはバターそのものを愛してるんですな。
(そんな中で>>881さんのチャレンジャー精神には感動した)
私もバターそのものを食べてしまうくらいバター好きだ。
最近高千穂発酵バターを安く買えて大切に大切に使っているところだー。
無塩のものが売ってればバタクリ作るのになー!!
891無銘菓さん:2009/06/01(月) 14:08:35 ID:???
>>885ですが、同志がいて嬉しい。ホイップバターの話題は定期的に
出てる気もする。すんません、ついここんところバタクリ熱が上がってしまって。
そして>>887-888ありがとう!
さすがに帝国ホテルなのでファミレスとは比べ物にならないぐらい
こじゃれている。今でも「パークサイドダイナー」にてインペリアルパンケーキ
いちご添え(1,600円)が食べれるみたい。
あと、関西在住なので帝国ホテル大阪は射程圏内。ゴクリ・・・
892無銘菓さん:2009/06/01(月) 14:25:33 ID:???
ミスターハッカー
何者だよw
893無銘菓さん:2009/06/01(月) 19:24:52 ID:???
バタクリ好きな田舎者ですが
近所でバタクリをゲトできる店がない。・゚・(ノ∀`)・゚・。
がしかし、最も近い田舎のデパ地下で
ユーハイム生菓子特別販売会らしきものが
今週末からあるということを発見
801さんに負けないよう突撃して来ます
待っててバタクリ〜
894無銘菓さん:2009/06/01(月) 19:25:53 ID:???
し、しまった881だった
スマヌ…しかもよりによって801とは。・゚・(ノ∀`)・゚・。
895無銘菓さん:2009/06/01(月) 19:39:21 ID:???
よりによって、って何だよ失敬な!
そんな失礼なおまいは
バタクリに埋もれて窒息してしまえw


クランツだけでもあるといいな
いや、きっとあるよ
骨は拾ってやる、逝って恋
896無銘菓さん:2009/06/01(月) 19:53:34 ID:???
>>888
うちの旦那はそこまでバター好きでもないのに
子どもの頃パンケーキの上のバターをアイスだと思って一気に口に入れたことがあるらしい。
無論、帝国ホテルなんつーセレブな所ではなく、ファミレスだったらしいが。
897無銘菓さん:2009/06/02(火) 06:03:38 ID:j3UUDEU9
>>888
最近のチラシは裏が白いの少ないもんねw
898無銘菓さん:2009/06/02(火) 06:34:50 ID:???
誤爆かな?

>>888
>ミスターハッカーが不思議な粉を持って
怪しすぎワロタ
899無銘菓さん:2009/06/02(火) 07:30:03 ID:???
だいたい名前からして怪しさ大爆発だなw
900無銘菓さん:2009/06/02(火) 08:41:50 ID:???
> 洋菓子業者が多い神戸などでも注目が集まる。ユーハイム(神戸市中央区)は4月、
> ケーキのスポンジ生地を焼いた「神戸元町ケーキラスク」を発売。
> 東京での試験販売では1日約200万円を売り上げた。
> 現在は元町の本店と大阪の店舗で販売。同社は「40枚入りでも約2千円という
> 安くて量が多い点がギフト用として支持されている」と話す。


バタクリもお願い…
901無銘菓さん:2009/06/02(火) 08:51:57 ID:???
>>893
バタクリは主戦商品じゃないから置いてあるかな・・・
生菓子となるとワッフルの予感。
電話で、取り置きみたいなことできないか頼んでみるのもいいかもしれない。
902無銘菓さん:2009/06/02(火) 08:54:16 ID:???
ああ違った。ワッフルはコロンバンだった。
903無銘菓さん:2009/06/02(火) 11:41:00 ID:???
「どこの店のバタクリケーキ買ったらいいか迷うよ」ってな日が早く来ますように
904無銘菓さん:2009/06/02(火) 12:23:05 ID:???
>>901だけど完全に違う会社と色々ごちゃ混ぜで勘違いして書いてた。ゴメンよ。
サイト見てるとバタクリ来そうな感じするね。あんまり無責任なこと言えないけど・・・
905無銘菓さん:2009/06/02(火) 18:05:09 ID:O9PY0SIx
お土産で伊豆の旅情っていうバタークリーム入りバームロールが美味しかった。また食べたいけど、通販とかで手に入らないから困ってる…
906無銘菓さん:2009/06/02(火) 18:13:17 ID:o3ZrhDU/
ウィキペで「フランクフルタークランツ」の項目があったので読んでみた。

フランクフルタークランツ(ドイツ語: Frankfurter Kranz) は、ドイツ西部のライン川の支流の一つ、
マイン川の下流域に位置する都市フランクフルト・アム・マイン の銘菓である。リング形の王冠のような形をしたケーキで、
全体がバタークリーム(ジャムかゼリーのこともある)で塗られ、上部はクロカン(krokant)と呼ばれるクルミ入りのカラメルで覆われている。
名称は、ドイツ語で都市Frankfurt(フランクフルト)と花輪を意味する Kranz(クランツ)に由来する。

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8e/Frankfurter_kranz_hg.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ef/Frankfurter_Kranz.JPG

この画像はやべーよ。本物食べたくなった。数ヵ月後に予定している旅行先はドイツに決めた。
今まのスレで本場のFFKレポってあった?あったら読みたかったなあ

>>905
ざっとググったけど通販できるとこ無いね。作ってる会社のサイトも無いし。さあ伊豆へ行くんだ。
907無銘菓さん:2009/06/02(火) 19:21:31 ID:???
>>906
これは実にいい画像。
途中参加だけど本場FFK(カッコイイ!)のレポ゚は無かったような。
個人的にヨーロッパ旅行や在住の日本人のブログは読むことはあるけど。
無事帰国後はレポよろしくお願いします。
さっき行ったお店でフェルトサンドに釘づけ。
形状はリングケーキ、アーモンド風味のスポンジにバタクリをサンド・・・
説明をじっくり読み、頼まれものだけを買って店を後にした・・・。
「フェルトサンド」で検索したら、皆さんのお近くのお店でも扱っているかも。
908無銘菓さん:2009/06/02(火) 20:31:05 ID:???
フェルトサンドって検索してみたら、FFK(使ってみた)みたいなやつだね。
どうも関西に偏ってるみたいだけど、その呼び名は関西だけなのかな。
909無銘菓さん:2009/06/02(火) 20:35:58 ID:???
ホイップバターに興味出たらショップ99で発見して買ってしまったよ
この軽さなめらかさ白さたまらんな
910無銘菓さん:2009/06/02(火) 22:04:32 ID:???
たまたま冷蔵庫に無塩のカルピスバターがあるからやってみるか
泡だて器でいいのかな?
911無銘菓さん:2009/06/02(火) 22:21:03 ID:???
>>910 一応ググってみた。美味しくできるといいね。
分量 無塩バター2:生クリーム1 
1 バターは常温に戻しておく
2 生クリームをしっかり泡立てる
3 1と2をサックリと混ぜ合わせる

もう一つのレシピ。どちらにしても生クリームがいるみたい。
http://www.geocities.jp/donbe08888/recipe/whipbatter.htm
912無銘菓さん:2009/06/02(火) 22:30:32 ID:???
801が言っていたユーハイムのバタクリパイを食べてみた
FFKより甘さ控え目、ラムレーズンは思っていたより入っていなかったけど美味しかった
913無銘菓さん:2009/06/03(水) 03:21:55 ID:kgC0gtnE
>>991
レシピ見ただけでヨダーが・・
下のレシピで有塩バターで作ってみます
914無銘菓さん:2009/06/03(水) 03:45:04 ID:???
妹がドイツにいるけど、さすがにお土産でFFKは無理か…。
あぁバタクリ食べたくなってきた…。
915無銘菓さん:2009/06/03(水) 11:26:46 ID:???
>>913 ロングパスが出たなw
ところで、おれもバタクリ時々自作してるバタクリャーだが
デザート系のレシピってほとんど「無塩バター」なんだよな。

 あ え て「有塩バター」を使ってるおれは少数派なのか
おれにとってはあの塩味あってこそ「バター」なんだぜ?
やっぱ少〜しの塩味を感じた方がウマイよなぁ
916無銘菓さん:2009/06/03(水) 17:22:13 ID:???
>>915
どちらも捨てがたい

ところでそんな君のベストレシピを晒しなされ
917無銘菓さん:2009/06/03(水) 17:42:07 ID:???
このスレに感化されてバタクリ初挑戦してみることにした

ダミエがおいしそうだったけどFAX持ってないし、ffkは砂糖がジャリジャリと聞いて断念
とりあえず楽天で適当に注文してみた
でも、どのバタクリも評価が両極端なのは、バタクリだと知ってて買った人と、
普通のクリームと思って買った人の違いなのかな?
いずれにせよ、おいしいバタクリで初挑戦できるとうれしい
918無銘菓さん:2009/06/03(水) 18:20:10 ID:???
>>917
偽バタクリには要注意だ!
それはそれ、昔懐かしの味として楽しめる人はおkだがw

>>915
関東住まいなら、もろちん
ウエストのケーキは常食してるな?
919無銘菓さん:2009/06/03(水) 19:15:33 ID:???
>>917
よく分からないが
ファックスじゃないと受け付けてもらえないの?
ならコンビニ(セブンとか)のサービス利用してはいかがかな?
920915:2009/06/03(水) 20:20:21 ID:???
>>916
バターと砂糖の基本分量はどのレシピも同じようなモンだね。
で、おれは全卵(卵白は一応別でホイップ)入れちゃう。
パータボンブは卵黄だけだっけ?

それとおれの場合こだわりは「 練 乳 」を どっっばぁ〜っと入れる。
コクが出てミルキィでウマイよ。 モチロンその時は砂糖を減らす。

で、これに自家製ラムレーズン合わせる。
半年以上漬けたものはふっくら柔らかくて、かつ奥の深い味になる。
酒板にも常駐するほどラム酒も好きなので、漬けるラムも数種ブレンドしたりしてw
かなり酒薫るレーズンバタクリになる。 もうね、悶絶です。

>>918 あー、銀座の?
東京だが、スマン常食ではないw かなり昔に食べたきり。
921無銘菓さん:2009/06/03(水) 20:27:53 ID:???
ウエストよりカドの方が好きなバタクリだな。
プティフールを冷蔵庫でよーく冷やしてから口に入れると
ほわんと溶けて美味しかった。
922無銘菓さん:2009/06/03(水) 20:42:11 ID:???
楽天はバタクリケーキ自体あんまり無くて、でもとりあえず1番人気のショコ森で頼んだらえらい目にあった。
いわゆる昔なつかし系で、純バタだという宣伝だったが、あまりバターの香りはしなかった。
白い輪っか系バタクリケーキのほうじゃないと、私はダメなことに気づいた。
とりあえず楽天に白い輪系のものは無いので、実店舗か、楽天以外の通販で楽しんでる
923無銘菓さん:2009/06/03(水) 20:57:31 ID:???
>>922に追記
いわゆる昔なつかし系というのはなんとなく気づいていたが、
「純バタならなんでも美味しいのかも。昔と同じカタチだけど純バタだから!!!」という変な思い込みで注文してしまった。
結果、撃沈。生地とバタクリのバランス、さらに香り付けは難しいんだと知った。
924無銘菓さん:2009/06/03(水) 22:36:10 ID:???
>>920
自分は練乳を入れると甘味が勝ってしまう気がするので
無糖練乳(エバミルク)を入れます。

あと白いバタクリにしたい場合は
成城石井で売ってる大山(だいせん)有塩バターを使います。
これ黄色くなくて、真っ白なの。
http://item.rakuten.co.jp/cowymilk/10000008/
925無銘菓さん:2009/06/03(水) 23:27:39 ID:???
>>915
はげどう

自分はスポンジやクッキー作る時もあえて有塩にしてる
塩気のあるバターの味が大好き
塩気のあるバターと砂糖をまぜたあの味が大好き
926無銘菓さん:2009/06/03(水) 23:38:19 ID:???
タウン誌見てたら、近所のケーキ屋で、カルピスバターのケーキ
が売ってるみたいだったので、買ってみた。
美味しかったけど、なんだかしょっぱい。
???って思ったら、ケーキの名前はソルティーロールーカフェ

ソルティーロー・ル・カフェ って名前のケーキだと思ってた・・・。
逝ってくる。
927無銘菓さん:2009/06/04(木) 01:01:12 ID:H2Wcodog
近所の店で北海道フェアがあって、わらく堂の白どらレーズンバターを買ってみた。

なにこれめちゃうまい… 札幌のひとうらやましすぎ! 札幌に引っ越したいよ。
928無銘菓さん:2009/06/04(木) 08:02:48 ID:???
>>927
それそれ、こないだレーズン(ryのついでに書いたやつ!
スイートポテト出してるとこじゃなかったね、スマソ
180円だっけ?210円だっけ?
気軽に変えるし、コスパがめちゃめちゃ素晴らしいと思う

ほかのどらやき屋(生キャラメルどらとか出してるとこ)でも
レーズバター出してるけど、こちらはいまいち
砂糖ジャリジャリ系が強烈でバターの味が感じられなかった
929無銘菓さん:2009/06/04(木) 08:04:38 ID:???
>>926
有塩派の俺らにはむしろうってつけだな、食べたい
どこタウン?
930無銘菓さん:2009/06/04(木) 09:39:54 ID:???
>>927の言ってるどら焼きは、成城石井に普通に売ってたよ
気になる非札幌人は行ってみるよろし
(゚д゚)ウマーだったけど、個人的にはもうちょい高くてもいいから
もう少しクリームが多いと嬉しい
931無銘菓さん:2009/06/04(木) 12:34:12 ID:???
>>930
東京だけど自分も成城石井で見た。
あずき入り?とレーズン入り?があったような・・・

ただ、冷蔵ケースじゃなくて常温陳列だったので買わなかった。
932無銘菓さん:2009/06/04(木) 16:46:38 ID:???
>>920
dクス練乳は入れたこと無かったから早速試してみる
>>924のエバミルクもね
さっぱり軽いバタクリもいいし、がっつり甘いのも捨てがたい
933無銘菓さん:2009/06/04(木) 20:24:42 ID:???
いいなー出してくれるところ・・・
934無銘菓さん:2009/06/04(木) 20:57:50 ID:eJM4yJ/W
>786
教えてもらったミルフィーユ食べてみた!
美味しかったよ〜、想像以上にさっぱり系。
でも、パイの香ばしさにバタクリの風味が霞みがちかなぁ。
やっぱり純粋にバタクリの味を楽しみたかったらロールケーキだろうか。
935無銘菓さん:2009/06/05(金) 09:39:27 ID:???
>>931
自分が見た時は冷蔵に置いてあったような気がしたので
今朝確認に行ってきたら、やっぱり冷蔵になってたよ@新宿

それはおいといて、その今朝の確認時に見たら件のどら焼きが
「人 気 商 品!」というPOPがついて入口脇と一番奥、2か所に置かれてた
成城石井GJ!と思って、確認だけのつもりだったのについ買ってしまった
出社後すぐレーズン食べたから、お昼にはあずき食べるんだ
来週健康診断なのにな……orz
936無銘菓さん:2009/06/05(金) 11:39:34 ID:???
アニバーサリーのロリオリ365のカップケーキに
バタクリのバラが乗ってるの食べたことある方います?
全部バタクリなのかが知りたいです
937無銘菓さん:2009/06/05(金) 13:18:31 ID:???
>>936
ちょ、そんなカップケーキ売ってたの!?
いつも通ってるのに気づかなかったよ、情けない・・
938無銘菓さん:2009/06/05(金) 14:18:25 ID:???
>>936
脊髄反射的に今日寄ろうと思ったんだが
先週2店舗で無駄足を踏んだのでw地域限定ではないよなとぐぐってみた
だがレアチーズばかりひっかかって詳細がわからないorz
お願いだ、kwsk!
939無銘菓さん:2009/06/05(金) 14:26:12 ID:???
これはいい地域限定の予感・・w
940無銘菓さん:2009/06/05(金) 16:51:27 ID:???
ロリオリ不味かった

見た目だけだと思ったよー
自分が食べたのはバタークリームのみではなかったよ

そして成城石井で白ドラ買ってきたー楽しみ
941無銘菓さん:2009/06/05(金) 17:02:36 ID:???
あ、なるほど…。
自分の近くの店は365じゃなくて普通のロリオリだわ。
どうりで…orz

てか、ユーハイムといい紛らわしい店多いなw
942無銘菓さん:2009/06/05(金) 17:34:40 ID:???
>>940です。

>>941ロリオリ365じゃないの?ロリオリは365しか知らないけどいずれにせよ不味い。
クリームもバターっぽい感じはしないし、生地はバサバサだった。
因みに東京大丸と新宿伊勢丹で購入。
943無銘菓さん:2009/06/05(金) 17:46:52 ID:???
>>942
d!
938だけど、これから新宿伊勢丹に行こうかと思ってたんだ
やめて高島屋のWITTAかケーニヒスにいってくる
944無銘菓さん:2009/06/05(金) 20:29:55 ID:???
>>942
こういいうことらしい

・ロリオリ
 北海道札幌市

・L'OLIOLI 365(ロリオリ 365)
 東京都新宿区

まずいのかー
折角のバタクリなのに残念だなあ
945無銘菓さん:2009/06/05(金) 21:21:10 ID:???
>>936です
ロリオリ365不味いんですか、残念です
946無銘菓さん:2009/06/06(土) 08:25:08 ID:???
>>929
茨城県の北西部です。
水戸のあたり。
947無銘菓さん:2009/06/06(土) 11:17:52 ID:???
カルピスバターは北海道じゃ聞いたことないな
裏山鹿
948無銘菓さん:2009/06/06(土) 11:50:16 ID:???
>>947
でも北海道って蛇口ひねるとバターが出てくるんでしょ?
949無銘菓さん:2009/06/06(土) 12:11:17 ID:???
ちょwwwww
950無銘菓さん:2009/06/06(土) 22:46:12 ID:crABxloB
バタクリカップケーキと言ったら
やっぱし横浜西口クイーンズ内のSWEETIE PIEでしょう
長いこと食べてない・・・来週行こう(;;
951無銘菓さん:2009/06/06(土) 23:30:12 ID:???
>>947
札幌東急百貨店の地下で見かけるぞ
952無銘菓さん:2009/06/06(土) 23:44:09 ID:???
>>951
ちょ、おま、kwsk!
953無銘菓さん:2009/06/07(日) 00:26:54 ID:???
このスレって異常に札幌率高いよなw
954無銘菓さん:2009/06/07(日) 00:37:21 ID:???
バターが蛇口から出てくる環境だからじゃね?
955無銘菓さん:2009/06/07(日) 00:42:17 ID:???
厚木のメガドンキの横にできた「相模の國の駅 あつぎ産直館」の中で
バタクリに遭遇したよ!
海老名のロリアンのモカロールと厚木のシェヒロコのシューロールとアントルメ
アントルメの方はぐぐったら生クリームで紹介されているけど
http://los.leo-shop.jp/item.shtml?id=ec820e26035473d030835e4bfede69c8
原材料を確認したらたぶんバタクリ。日持ち冷蔵5日だし…
今度買って舌で確認してみる
http://imagepot.net/view/124430241167.jpg
956無銘菓さん:2009/06/07(日) 01:01:52 ID:???
ここで見てわらく堂買いに成城石井に行ったら
人気商品とかで冷蔵ケースにいっぱいあった!
ウマーだったが個人的にはクリームが三倍量で
生地がもっと薄かったらさらによかったな
あとレーズン大杉、好きだけどボロボロこぼれるw
957無銘菓さん:2009/06/07(日) 21:56:05 ID:???
わらく堂の白いどら焼食べた!
レーズンも小豆も大量に入ってるね
ポロポロこぼれて大変だったw
もう少しクリーム自体を味わいたかったなぁ
皮もムチムチしてて美味しかった
この値段ならまた食べたいな
958無銘菓さん:2009/06/07(日) 22:58:41 ID:???
オ、オラも成城石井に行くだ!ゴクリ!
959無銘菓さん:2009/06/07(日) 23:30:21 ID:???
浅野屋のメープルバターってどうなの?
ホイップしてあるのかな?
960無銘菓さん:2009/06/07(日) 23:56:01 ID:???
わらく堂、小豆の方もおいしいのかー
バタクリじゃないからスルーしてしまったが
次はちゃんと両方買ってこよう
961無銘菓さん:2009/06/07(日) 23:57:52 ID:???
メープルバターは食べたことないけど浅野屋のカップ入りバタークリームは
食べたことある。
ホイップバターに練乳が合わさってたからメープルバターもたぶん
ホイップされているんじゃないかなぁ
962無銘菓さん:2009/06/08(月) 00:08:25 ID:???
>>961
ありがとう、ホイップバターなんだね
買いに行くことにした
963無銘菓さん:2009/06/08(月) 00:32:10 ID:bUV0qkZC
ツマガリの送料無料って今夏は無しかなあ・・・
964無銘菓さん:2009/06/08(月) 00:58:34 ID:???
>>960
私も今日成城石井で買ってきたよ。
レーズンのほうだけ、と思ってたけど小豆のほうもバタクリと書いてあったのでこっちも買った。
レーズン食べたけどウマー! バタクリだけのをぜひぜひ出して欲しい
965無銘菓さん:2009/06/08(月) 03:29:54 ID:???
求むレポ!
レーブ・ドゥ・シェフ 一咲チェリー 
966無銘菓さん:2009/06/08(月) 06:20:04 ID:???
>>964
なに!?小豆もバタクリだと?知らんかた
どうもありがとう
小豆+バタクリってこれまた新しいなあ
967無銘菓さん:2009/06/08(月) 09:25:56 ID:???
>>966
バターがサンドされてるどら焼きを想像してごらん
968無銘菓さん:2009/06/08(月) 11:36:40 ID:???
あんバターと思えば別に新しくもないじゃん。
969無銘菓さん:2009/06/08(月) 12:05:22 ID:???
す、すんまそん・・
970無銘菓さん:2009/06/08(月) 18:10:41 ID:???
しかし、あんバタクリは美味そうだ
971無銘菓さん:2009/06/08(月) 20:38:29 ID:???
わらく堂の白いどら焼(小豆)食べたけどあんまりバタクリ感がしないのが
残念
あんバタクリというよりクリームあんバターって感じ
972無銘菓さん:2009/06/08(月) 20:52:18 ID:???
前に売店の人に聞いたら、レーズンの方はバタクリはだが
小豆は普通のと言われた(普通のって何ぢゃい)

きっと店員さんの認識が間違ってるんだろうけど
ある意味、あながち間違いでもないということか?w
でもまあ、バタクリとここで判明したことだし
一度買ってみようかの
973無銘菓さん:2009/06/08(月) 22:45:29 ID:???
白どら見てきた。「小豆バター」と書いてあったよ
974無銘菓さん:2009/06/09(火) 11:12:31 ID:???
このスレの影響受けて白どら買ってキター
レーズン食べた感想としては>>971と似た感じ。
ちょっと軽いというか。 期待し過ぎたかな?
明日アズキ食べてみよう。

プレミアムチーズケーキ (゚д゚ )ウマー
975無銘菓さん:2009/06/09(火) 12:37:57 ID:???
プレミアムチーズケーキkwsk
976無銘菓さん:2009/06/09(火) 12:55:04 ID:???
成城石井で売ってるチーズケーキ美味しいね
でもバタークリームとは関係ないと思います
977974:2009/06/09(火) 13:20:46 ID:???
>>975 あ、ごめん。
白どらと一緒に買ったのでつい。。。バタクリとは関係ナシで。スレ違いスマソ。
978無銘菓さん:2009/06/09(火) 13:32:11 ID:???
>>951
何度もスマン
ケーキ屋の商品としてあるのか
食品売り場にバター単体で売ってるのか
だけでいいので、気が向いた時に教えてくれると嬉しい
979無銘菓さん:2009/06/09(火) 15:46:18 ID:???
成城石井ていえば、
メロンパンに生クリームたっぷりはさんで冷蔵ケースで売ってるじゃん、
あれが生クリじゃなくバタクリだったら萌え死ぬ。
980無銘菓さん:2009/06/09(火) 20:21:28 ID:???
>>978
951じゃないけど、単体のバターの事だよ
地下食品売り場のチーズとか入ってる冷蔵ショーケースにあるんじゃない?
多分デパ地下なら置いてる所多いと思うよ
981無銘菓さん:2009/06/09(火) 20:32:07 ID:???
>>980
ありがとう本当にありがとう!
次行ったら食品売り場立ち寄ってみます
982無銘菓さん:2009/06/09(火) 20:43:11 ID:???
カルディでは業務用のカルピスバター置いてるよ
スーパーで売ってる箱入りよりお安い
983無銘菓さん:2009/06/09(火) 21:37:24 ID:???
>>982
いいなー
北海道にはカルディって無いはずだから羨ましい
984無銘菓さん:2009/06/09(火) 21:46:42 ID:???
通販じゃだめ?冨澤商店で897円だよ。

冨澤商店の店頭にいくたびにバニラホイップクリームをマーガリンじゃなく
バターで作ってホイップバターとして売ってほしいと思う
985無銘菓さん:2009/06/09(火) 22:31:24 ID:???
成城石井でもカルピスバターの業務用置いてるよね。
一ポンドであの値段なら、雪印なんかと比べてむちゃくちゃ高いってわけでもないなと思う。
あのごろんとしたバターのカタマリを見るとにやけてしまう。
986無銘菓さん:2009/06/09(火) 22:36:30 ID:???
近所のOKストアは7〜800円位でカルピスバターを売っていたけど
バター騒動以来売り切れが多くて陳列しているのを見かけない
987無銘菓さん:2009/06/09(火) 23:30:00 ID:???
>>985
さっき成城石井行ってきたけどカルピスバター無塩990円ぐらいだった。
よつば発酵無塩は815円。うちのほうのOKストアも最近カルピス見ないな。

なんだかんだで結局一番安い富沢で買ってる。
988無銘菓さん:2009/06/10(水) 00:34:58 ID:???
数年前はその手の店でポンドバターなら600円程度で買えたようだな
なんかこう、上がったものは戻らないんだねえ
989無銘菓さん:2009/06/10(水) 00:41:26 ID:/8u17sAm
私もここみて成城石井行って来た。美味しかったけど確かにバタクリ少なめかな
もう少し値上げになってもいいからバタクリの量増やしてくれないかなぁ。
990無銘菓さん:2009/06/10(水) 09:39:21 ID:???
告ぎすれ立ててくる
991無銘菓さん:2009/06/10(水) 09:42:50 ID:???
【本物は】純バタークリームケーキ【(゚д゚)ウマー】9
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/

ほいよ。
992無銘菓さん:2009/06/10(水) 09:51:12 ID:???
スレ立ておつです!
993無銘菓さん:2009/06/10(水) 09:53:51 ID:???
994無銘菓さん:2009/06/10(水) 10:26:56 ID:???
995無銘菓さん:2009/06/10(水) 10:31:46 ID:???
996無銘菓さん:2009/06/10(水) 11:23:04 ID:???
>>991
おつ
997無銘菓さん:2009/06/10(水) 13:30:08 ID:???
スレ立ておつ
バタクリ好きに幸あれ
998無銘菓さん:2009/06/10(水) 15:16:28 ID:???
おつおつ
999無銘菓さん:2009/06/10(水) 15:45:36 ID:???
>>991

1000ならユーハイムの地域限定品がレギュラーになり全国展開
1000無銘菓さん:2009/06/10(水) 15:54:58 ID:???
1000なら999が叶う
10011001
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