【本物は】純バタークリームケーキ【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】 ４
1 ：無銘菓さん：
カルピス無塩バター、発酵バターなど良質の素材から作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。
前スレhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/l50
前前スレ （HTML化待ち）http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/l50
前前前スレ（HTML化待ち）http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/l50
昔の安価なバタークリームは、実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。
これによってﾊﾞﾀｸﾘ＝(+д+)ﾏｽﾞｰのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。
お手軽な純ﾊﾞﾀｸﾘｹｰｷをお探しの方はﾕｰﾊｲﾑのﾌﾗﾝｸﾌﾙﾀｰｸﾗﾝﾂをﾄﾞｿﾞｰ
ttp://www.juchheim.co.jp/konditorei/catalogue/cake/fl.html
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。
前スレhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/l50
前前スレ （HTML化待ち）http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/l50
前前前スレ（HTML化待ち）http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/l50
昔の安価なバタークリームは、実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。
これによってﾊﾞﾀｸﾘ＝(+д+)ﾏｽﾞｰのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。
お手軽な純ﾊﾞﾀｸﾘｹｰｷをお探しの方はﾕｰﾊｲﾑのﾌﾗﾝｸﾌﾙﾀｰｸﾗﾝﾂをﾄﾞｿﾞｰ
ttp://www.juchheim.co.jp/konditorei/catalogue/cake/fl.html
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>>1
乙です。
乙です。
【堀江／武部二男疑惑】 堀江被告、メール送付認める＝「選挙での援助はその見返り」－武部氏二男への送金指摘問題
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1139724920/l50
衆院予算委員会で、ライブドア前社長堀江貴文被告（33）が
自民党武部勤幹事長の二男に現金を振り込むよう社内に指示した電子メールがあると指摘された問題で、
拘置中の堀江被告と接見した担当弁護人は17日、同被告が現金授受やメールの送信を認め、
さらに選挙での援助はその見返りであると供述したことを明らかにした。
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1139724920/l50
衆院予算委員会で、ライブドア前社長堀江貴文被告（33）が
自民党武部勤幹事長の二男に現金を振り込むよう社内に指示した電子メールがあると指摘された問題で、
拘置中の堀江被告と接見した担当弁護人は17日、同被告が現金授受やメールの送信を認め、
さらに選挙での援助はその見返りであると供述したことを明らかにした。
>>1
乙っす。
乙っす。
フランクフルタークランツ、リンク切れしてました。
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz
前どっかのスレで不二家のアンパンマンケーキがバタクリだったって見たんだけど、食べた事ある人居ますか？不二家は純正ですか？教えてちゃんですみません！
>>6
多分、純バタクリではないと思う
多分、純バタクリではないと思う
>>1乙でつヽ(´ー`)ﾉ
9 ：無銘菓さん：2006/02/18(土) 09:59:28 ID:80rp5iX7
>>1
乙～です
乙～です
不二屋、アンパンマンのはしらないけど
モカバタクリケーキはわりといい感じじゃね？
チトくどいが、俺は好きだ。
モカバタクリケーキはわりといい感じじゃね？
チトくどいが、俺は好きだ。
12 ：無銘菓さん：2006/02/20(月) 05:18:09 ID:Ur5lavi/
不二家のモカケーキ 近いうちに買ってくる！！
懐かしくて バタクリ たま～に食べたくなるよね？
懐かしくて バタクリ たま～に食べたくなるよね？
13 ：無銘菓：2006/02/20(月) 06:41:48 ID:1/gvNUc4
小田急相模大野駅限定で申し訳ないけれども、相模大野ステーションスクエア3F 小田急OX内ユーハイムの隣の
ホテルセンチュリー相模大野直営店ロザージュでいちごの季節限定のフレジエ風のバタクリが出ました。
ここは同じ階に不二家も入っています。
隣駅の小田急相模原駅では国立病院通り沿いにシャモニーという店があり、そこのパフロールが、
その先の相武台前駅のモンテローザという店ではダミエ、ノワール、モカ・ケーキ、ロール・ケーキが
小田急江ノ島線東林間駅ではアマンデンのダミエとブルーベリー・ケーキとバーム・キャラメル、
同じ駅でクドウのヘルン等のバタクリがあります。
モンテローザ、アマンデンは、ぱっと見、形こそ悪いのですが、味はとてもよいです。
とりあえずご報告まで。既出だったらごめんなさい。
ホテルセンチュリー相模大野直営店ロザージュでいちごの季節限定のフレジエ風のバタクリが出ました。
ここは同じ階に不二家も入っています。
隣駅の小田急相模原駅では国立病院通り沿いにシャモニーという店があり、そこのパフロールが、
その先の相武台前駅のモンテローザという店ではダミエ、ノワール、モカ・ケーキ、ロール・ケーキが
小田急江ノ島線東林間駅ではアマンデンのダミエとブルーベリー・ケーキとバーム・キャラメル、
同じ駅でクドウのヘルン等のバタクリがあります。
モンテローザ、アマンデンは、ぱっと見、形こそ悪いのですが、味はとてもよいです。
とりあえずご報告まで。既出だったらごめんなさい。
クドウは南青山にもありますよん。
サイトを見たら東京は銀座、神奈川は鵠沼と茅ヶ崎にもあるもよう。
美味しいんだけどバタクリをがっつり食べたい自分にはものたりない…
サイトを見たら東京は銀座、神奈川は鵠沼と茅ヶ崎にもあるもよう。
美味しいんだけどバタクリをがっつり食べたい自分にはものたりない…
15 ：無銘菓さん：2006/02/20(月) 11:00:59 ID:B5lulu4d
バタクリで作った悪趣味なバラの花がたべたいよ～。
アレは偽のバタクリだよね。
本物のバタクリで作ったバラ食べたい。
アレは偽のバタクリだよね。
本物のバタクリで作ったバラ食べたい。
>>16
つショコラの森
つショコラの森
偽のバタクリ食べたい！！まずーいやつ！
売ってるとこないもんなー…
懐かしのあの味に会いたい。
売ってるとこないもんなー…
懐かしのあの味に会いたい。
19 ：無銘菓さん：2006/02/21(火) 00:04:21 ID:KgpU1x0p
誰でも 気軽に買える どこにでもあるケーキ屋さんで
バタクリ売っているお店はないものだろうか？？？
むか～し 誕生日に食べたことがあるバタクリケーキが懐かしい・・・
バタクリ売っているお店はないものだろうか？？？
むか～し 誕生日に食べたことがあるバタクリケーキが懐かしい・・・
21 ：無銘菓さん：2006/02/21(火) 17:08:09 ID:XNSN/CWz
22 ：無銘菓：2006/02/21(火) 22:10:20 ID:y8lG8/7x
丸ビル地下のCHIANTIにもいちごのフレジェ出てます。
こちらもカスタード+バタークリームというふれこみで1個\525
こちらもカスタード+バタークリームというふれこみで1個\525
23 ：無銘菓：2006/02/22(水) 07:46:26 ID:Aq1Jmn6L
楽天に出ているチーズケーキのまるたやのスイスロールとそのカットロール、
こちらはカルピスバターを素材としたバタクリです。
全く味的に期待をしていなかったんですが、食べてみてそのクリームの濃さに感動。
ショコラの森よりもこのクリームは上だと思います。
唯一惜しいことは、この一種類しかバタクリ扱ってないこと。
こちらはカルピスバターを素材としたバタクリです。
全く味的に期待をしていなかったんですが、食べてみてそのクリームの濃さに感動。
ショコラの森よりもこのクリームは上だと思います。
唯一惜しいことは、この一種類しかバタクリ扱ってないこと。
24 ：15：2006/02/22(水) 13:45:38 ID:TAagr3JD
>>23
検索してみる（・∀・）！㌧クス。
検索してみる（・∀・）！㌧クス。
26 ：無銘菓：2006/02/22(水) 22:22:49 ID:Aq1Jmn6L
>>25
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00005001/
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00008001
これです。とりあえず、ご参考までに。
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00005001/
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00008001
これです。とりあえず、ご参考までに。
27 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/24(金) 12:13:39 ID:???
イデミ・スギノやオーボンビュータンの
フランボワーズとバタークリームのケーキってどんな感じなんでしょう？
フランボワーズとバタークリームのケーキってどんな感じなんでしょう？
28 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/24(金) 21:18:42 ID:???
イデミのフランボワジェはフランボワーズのピュレとメレンゲが入ってるからかなり軽くて爽やか。
すっごく美味しいけど、どっしりコクのあるバタクリが食べたい人にはお勧めしない。
すっごく美味しいけど、どっしりコクのあるバタクリが食べたい人にはお勧めしない。
30 ：無銘菓：2006/02/25(土) 07:18:24 ID:C+J0A4r/
地域限定で申し訳ありませんが、マカロニマーケット(小田原、藤沢、横浜市青葉、本厚木、伊勢原)で
期間限定のストロベリーのシュー・ロールが出ています。
少しいちご味に押され気味ですが、こちらはバター使用の品です。
3月いっぱいくらいまで。一つ189円。
期間限定のストロベリーのシュー・ロールが出ています。
少しいちご味に押され気味ですが、こちらはバター使用の品です。
3月いっぱいくらいまで。一つ189円。
31 ：無銘菓：2006/02/25(土) 07:24:04 ID:C+J0A4r/
バタクリで出来た食紅や食緑着色のバラ付デコレーション・ケーキ、
関東限定となってしまいますが、六本木アマンドで5号サイズ\1,575-から各店舗で
発注可能です。
都心を中心に、神奈川ならば新百合ヶ丘と厚木まで店舗は展開してます。
見た目同様、味もレトロかと思っていましたが、きちんと中にサンドされているクリームまで
風味豊かなバタクリでした。
関東限定となってしまいますが、六本木アマンドで5号サイズ\1,575-から各店舗で
発注可能です。
都心を中心に、神奈川ならば新百合ヶ丘と厚木まで店舗は展開してます。
見た目同様、味もレトロかと思っていましたが、きちんと中にサンドされているクリームまで
風味豊かなバタクリでした。
32 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/26(日) 21:52:19 ID:10Eb5eZp
33 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/26(日) 22:04:28 ID:???
どうせなら一番大きいのにバラを最大まで載せなさい。
...なんでこんなに単純なURLなんだろう...
...なんでこんなに単純なURLなんだろう...
34 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/26(日) 22:50:04 ID:10Eb5eZp
>>33さん いくらなんでも そんなに大きいのは食べられないよ(；・∀・)
35 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/27(月) 00:00:32 ID:???
ヒント：残ったら冷凍
36 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/27(月) 03:00:06 ID:7h08JvXy
うちの冷凍庫けっこう一杯だし 飽きるほどは食べたくないのよ～
37 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/27(月) 03:43:10 ID:???
>>18
ヤマザキのスーパーとかケーキ扱ってる店近くにないですか？地元のスーパーマーケットヤマザキで先週の木曜日にヤマザキバタクリケーキ見ましたよ。
２千円でしたがクリームの質感に感慨深い物を感じました、冷凍庫一杯なんで空くまでお預けですがｗ
ヤマザキのスーパーとかケーキ扱ってる店近くにないですか？地元のスーパーマーケットヤマザキで先週の木曜日にヤマザキバタクリケーキ見ましたよ。
２千円でしたがクリームの質感に感慨深い物を感じました、冷凍庫一杯なんで空くまでお預けですがｗ
38 ：無銘菓：2006/02/27(月) 22:04:29 ID:EO710zcg
大阪方面でお菓子のアトリエ ハンブルグという店のまゆたまごを食べられた方いますか?
バタクリという話なのですが、実際のところどうなんでしょう?
バタクリという話なのですが、実際のところどうなんでしょう?
39 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/27(月) 22:16:15 ID:???
ここは偽のバタクリも語るスレなの？
あんなまずいもの勘弁してほすい
純正ウマーなバタクリ情報もとむ
あんなまずいもの勘弁してほすい
純正ウマーなバタクリ情報もとむ
40 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/27(月) 22:43:42 ID:???
41 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/27(月) 23:23:37 ID:???
42 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/27(月) 23:45:24 ID:???
前スレも純バタクリの話メインで偽バタクリの話もあったが。
ヤマ○キも不○家もタ○キケーキもすべてスレ違いになるし
初めて来た人に良くある昔のバタクリは不味かったけどって
レスも駄目になるだろ。
ヤマ○キも不○家もタ○キケーキもすべてスレ違いになるし
初めて来た人に良くある昔のバタクリは不味かったけどって
レスも駄目になるだろ。
43 ：無銘菓さん：2006/02/28(火) 00:05:03 ID:qyUDqUYV
偽バタクリのレスがついたからって
純バタクリ話が出にくくなってるわけじゃないっしょ
みんなまとめてバタクリ好きなんだしさ
のんびりやろうよ♪どっちの話も聞きたいっす
純バタクリ話が出にくくなってるわけじゃないっしょ
みんなまとめてバタクリ好きなんだしさ
のんびりやろうよ♪どっちの話も聞きたいっす
44 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/28(火) 00:09:32 ID:???
まゆたまごはフワフワしててクリームあっさりめでおいしいお
と会話を元に戻してみる。
と会話を元に戻してみる。
45 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/28(火) 00:45:19 ID:vGrFzxeq
誕生日に大阪の十三の黄身ロールで有名なホルンで、バタクリケーキ買いました。
きれいなバラものってて、最高にうまかった！！！
誕生日じゃなくても食べてしまいそうな悪寒…
バラがあまりに綺麗で食べるのもったいなかった～
きれいなバラものってて、最高にうまかった！！！
誕生日じゃなくても食べてしまいそうな悪寒…
バラがあまりに綺麗で食べるのもったいなかった～
46 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/28(火) 06:38:45 ID:???
前スレから引き続き、昔なつかし偽バタクリの話も
ウマーな純バタクリの話も、両方していきたいっす。
クリスマスに、あえてヤマザキのバタクリケーキを注文した。
まあ予想通りマズーだったわけだがｗなんか郷愁に浸れたよ。
マズーなのに１日たつとまた食いたくなるあれは何なのだろう…。
駒込アルプスには、バタクリのホールが売ってるね。
注文しなくても買える。
私が行った時ちょうど在庫がなかったけど、その場で作ってくれた。
クリームは塩味強めで好き嫌いが分かれる感じ。上品レトロなデコレーションがそそる。
ウマーな純バタクリの話も、両方していきたいっす。
クリスマスに、あえてヤマザキのバタクリケーキを注文した。
まあ予想通りマズーだったわけだがｗなんか郷愁に浸れたよ。
マズーなのに１日たつとまた食いたくなるあれは何なのだろう…。
駒込アルプスには、バタクリのホールが売ってるね。
注文しなくても買える。
私が行った時ちょうど在庫がなかったけど、その場で作ってくれた。
クリームは塩味強めで好き嫌いが分かれる感じ。上品レトロなデコレーションがそそる。
47 ：無銘菓：2006/02/28(火) 07:18:17 ID:I38UaYQY
48 ：無銘菓さん：2006/02/28(火) 08:54:04 ID:zJk3OXtt
49 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/02/28(火) 20:54:51 ID:/L02hDJs
50 ：無銘菓さん：2006/02/28(火) 21:19:50 ID:hljA/bEN
ＪＲ錦糸町駅南口出て左にあるＭＯＺＡＲＴ
どうみてもフレジェなダックワースﾊｹｰﾝ
バタクリはカスタード風味も甘さも抑え目一個４２０円也
どうみてもフレジェなダックワースﾊｹｰﾝ
バタクリはカスタード風味も甘さも抑え目一個４２０円也
51 ：無銘菓：2006/02/28(火) 21:37:11 ID:I38UaYQY
>>49
通常では置いていない為、予約販売とのことです。
通常では置いていない為、予約販売とのことです。
52 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/01(水) 02:44:44 ID:???
ペルティエのプランセスは既出だよな、ググッたら「メレンゲを低温でじっくり焼きあげ、バタークリームとヌガティーヌ(プラリネアーモンド)を詰めた、ペルティエのスペシャリテ。真っ白く上品な球形に焼きあげています」S.420円、L.2100円なり
メレンゲとバタクリ好きだからたまらんｗ
メレンゲとバタクリ好きだからたまらんｗ
53 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/01(水) 06:43:59 ID:???
既出
商品説明のリンクも貼ってあった
でも気にすんな
商品説明のリンクも貼ってあった
でも気にすんな
54 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/01(水) 14:49:47 ID:???
バタクリ大好きで近くのケーキ屋さんで特別に作ってもらいました。
・・・・・が若い店員さんにバタクリのデコを頼むと
「は？」って怪訝な顔されて、バラの花をクリームで作って飾るように注文すると
ますます怪訝な顔をされてしまいました。
本当のバタクリはとっても美味しいんだよ～！
・・・・・が若い店員さんにバタクリのデコを頼むと
「は？」って怪訝な顔されて、バラの花をクリームで作って飾るように注文すると
ますます怪訝な顔をされてしまいました。
本当のバタクリはとっても美味しいんだよ～！
55 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/01(水) 20:27:47 ID:???
お店によってニュアンスが伝わらないんだよね。
ウエストなんか王道だけどさ・・・
近所のケーキ屋で作ったら苺がサンドされて今イチ。
あとこってり感ゼロだった。
もうひとつの所はバタクリなんだけどチョココーティング。
チョコ味が勝っちゃってこれも今イチ。
ひな祭りは５号のケーキをウエストで予約しました。
ウエストなんか王道だけどさ・・・
近所のケーキ屋で作ったら苺がサンドされて今イチ。
あとこってり感ゼロだった。
もうひとつの所はバタクリなんだけどチョココーティング。
チョコ味が勝っちゃってこれも今イチ。
ひな祭りは５号のケーキをウエストで予約しました。
56 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/01(水) 22:05:31 ID:wbUbgwaW
31
六本木アマンドのバタクリケーキは純バターですか？
六本木アマンドのバタクリケーキは純バターですか？
57 ：無銘菓：2006/03/01(水) 22:55:25 ID:0HvNAmWz
>>56
本厚木ではお店の人に製造に確認してもらったところ、「純バターです」という回答でした。
自分で食べた時も、こってり感やバター特有の風味と言い、ショートニングやマーガリンはクリーム自体に入っていなかったと思います。
本厚木ではお店の人に製造に確認してもらったところ、「純バターです」という回答でした。
自分で食べた時も、こってり感やバター特有の風味と言い、ショートニングやマーガリンはクリーム自体に入っていなかったと思います。
58 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/01(水) 23:56:32 ID:???
>55
そもそもバタクリとフレッシュフルーツってあんまり相性が良くないのにね。
去年、ホテル西洋銀座で期間限定で昔の再現レシピのバタクリケーキがあったのね。
それは干したあんずを使っててあっさりめのバタクリとあってた。
バタクリって洋菓子の基本のひとつじゃないかと思うんだが。
そもそもバタクリとフレッシュフルーツってあんまり相性が良くないのにね。
去年、ホテル西洋銀座で期間限定で昔の再現レシピのバタクリケーキがあったのね。
それは干したあんずを使っててあっさりめのバタクリとあってた。
バタクリって洋菓子の基本のひとつじゃないかと思うんだが。
59 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/02(木) 08:23:31 ID:???
基本の一つだがカロリー高そうとか敬遠されるからねえ。
フレジエはバターにカスタードが入るから果物に合うけど
バタクリデコの濃厚さは無いし。
フレジエはバターにカスタードが入るから果物に合うけど
バタクリデコの濃厚さは無いし。
60 ：無銘菓：2006/03/02(木) 23:08:14 ID:BHhUIFGM
シェ・ヒロコのシューロールも間違いなく純バタクリ。
ttp://chezhiroko.atvision.biz/chezhiroko/7.1/925/
店頭にはアーモンドとラズベリーしか販売がなく、
そちらの味は少しだけ軽め。
オンラインか郵便局のふるさと便で全国的に購入可能とのこと。
ttp://chezhiroko.atvision.biz/chezhiroko/7.1/925/
店頭にはアーモンドとラズベリーしか販売がなく、
そちらの味は少しだけ軽め。
オンラインか郵便局のふるさと便で全国的に購入可能とのこと。
61 ：無銘菓：2006/03/03(金) 07:22:07 ID:qbpnGvJW
こちらのまるたやのレーズンクッキーボックスも純バタクリ。
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00000015
とりあえず、レーズンクッキーなので、スレ違いだったら、ごめんなさい。
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00000015
とりあえず、レーズンクッキーなので、スレ違いだったら、ごめんなさい。
62 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/03(金) 10:49:24 ID:???
63 ：無銘菓：2006/03/04(土) 10:18:25 ID:tJpCVFGd
海老名のロリアン洋菓子店舗では純バタクリデコもオーダーで取り扱いがあると伺いましたが、
誰か食べられた方いらっしゃいますか?
自分でも確かめに行きたいのですが、なにぶん遠方なので頼んで外れるとイタいかな･･･と。
教えて頂けるとありがたいです。
誰か食べられた方いらっしゃいますか?
自分でも確かめに行きたいのですが、なにぶん遠方なので頼んで外れるとイタいかな･･･と。
教えて頂けるとありがたいです。
64 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/04(土) 11:02:32 ID:???
>>62
ﾏﾘｶﾞﾄｫｰ（･∀･）
ﾏﾘｶﾞﾄｫｰ（･∀･）
65 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/04(土) 11:53:02 ID:???
>>63
お店のHPにある掲示板でどんな感じに作ってくれるか聞いてみたら？
お店のHPにある掲示板でどんな感じに作ってくれるか聞いてみたら？
66 ：無銘菓：2006/03/04(土) 21:14:57 ID:tJpCVFGd
地方限定で申し訳ありませんが、小田急線座間駅前の欧風パン洋菓子ポエムは比較的純バタクリを使用したものが多いです。
完全なバタクリのみはありませんが、店員に聞けばどれがバタクリを一部に使用しているか、その場できちんと答えてくれます。
こういうのも紹介してよいのかどうかわからないのですが、もし駄目ならば申し訳ありません。
完全なバタクリのみはありませんが、店員に聞けばどれがバタクリを一部に使用しているか、その場できちんと答えてくれます。
こういうのも紹介してよいのかどうかわからないのですが、もし駄目ならば申し訳ありません。
67 ：無銘菓：2006/03/04(土) 22:02:38 ID:tJpCVFGd
68 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/04(土) 23:00:54 ID:???
69 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/04(土) 23:41:46 ID:???
70 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/05(日) 14:34:33 ID:???
お昼にウエストのバタクリケーキを半ホール食べたら
もたれて夕ご飯食べられませんでした。
生クリームなら１ホールいけるのに・・・
もたれて夕ご飯食べられませんでした。
生クリームなら１ホールいけるのに・・・
71 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/05(日) 16:28:15 ID:???
72 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/05(日) 16:37:32 ID:???
http://www2.cuoca.co.jp/sugar/asp/pitem.asp?bid1=16&bid2=97&shohin_id=2719&tm=30506033216
こんなのを買ってきて残ったら一食分に切って包んで冷凍
朝冷蔵庫に戻して夕食後のデザートに
こんなのを買ってきて残ったら一食分に切って包んで冷凍
朝冷蔵庫に戻して夕食後のデザートに
73 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/07(火) 18:09:17 ID:???
ｹｰﾋﾆｽｸﾛｰﾈ(でしたっけ？)のｸﾗﾝﾂ食べてみましたが…ﾅｯﾂの感じと甘さが駄目でした
ｼｮｺﾗの森の品の特徴をご存じの方いたら教えて下さい
ｼｮｺﾗの森の品の特徴をご存じの方いたら教えて下さい
74 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/07(火) 19:25:33 ID:???
>>73
好みによるでしょうが、ショコラの森はクリームがおいしいです。
口どけがなめらかであとをひく風味があって、クセになっちゃいますね。
標準的な甘さで、甘いのダメという人でも大丈夫だと思いますよ。
スポンジもおいしいですが微妙にパサつく感じです。
冷凍して解凍するから仕方ないのか？
ショコラの森はクリームに惚れてリピしてるんですが
>>23のレスを見てから｢まるたや｣が気になってますｗ
凍らせずに送ってくれるらしいし…期待大。
話は変わりますが、日比谷のアマンドに行ったら
ホワイトデー期間限定のハート型バタクリデコが売ってました。
売り切れてない限り、注文なしで買えますよ。
値段は1300～1500円くらいでした(うろ覚え）。
普通のホールも注文なしで気軽に買えるといいのにな～。
好みによるでしょうが、ショコラの森はクリームがおいしいです。
口どけがなめらかであとをひく風味があって、クセになっちゃいますね。
標準的な甘さで、甘いのダメという人でも大丈夫だと思いますよ。
スポンジもおいしいですが微妙にパサつく感じです。
冷凍して解凍するから仕方ないのか？
ショコラの森はクリームに惚れてリピしてるんですが
>>23のレスを見てから｢まるたや｣が気になってますｗ
凍らせずに送ってくれるらしいし…期待大。
話は変わりますが、日比谷のアマンドに行ったら
ホワイトデー期間限定のハート型バタクリデコが売ってました。
売り切れてない限り、注文なしで買えますよ。
値段は1300～1500円くらいでした(うろ覚え）。
普通のホールも注文なしで気軽に買えるといいのにな～。
>>74さん、ﾚｽありがとうございました
ｸﾘｰﾑが美味しく、標準的な甘さというのがまた…ｿｿﾗﾚﾏｽ
ｽﾎﾟﾝｼﾞのぱさつきは仕方ないもののようですね
白と珈琲で悩んでいるのですが、この際ふたつ頼もうかなー
ｸﾘｰﾑが美味しく、標準的な甘さというのがまた…ｿｿﾗﾚﾏｽ
ｽﾎﾟﾝｼﾞのぱさつきは仕方ないもののようですね
白と珈琲で悩んでいるのですが、この際ふたつ頼もうかなー
76 ：23：2006/03/08(水) 07:47:40 ID:xReYtnHu
>>73
私は利用したことないですが、スポンジをグレードアップするオプションもありますよね。
２個買うと安くなるけど、もし好みに合わなかった場合
あの重いケーキを２個はツライと思いますよｗ
>>23
本当だ。冷凍だった…ﾊｽﾞｶｼｽ
でも買います！
私は利用したことないですが、スポンジをグレードアップするオプションもありますよね。
２個買うと安くなるけど、もし好みに合わなかった場合
あの重いケーキを２個はツライと思いますよｗ
>>23
本当だ。冷凍だった…ﾊｽﾞｶｼｽ
でも買います！
78 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/08(水) 21:52:03 ID:???
>>77
食べたら是非感想お願いします。
スイートますやのチョコロール（たまごチョコロールでない方）が
バタクリなので期待して買ったけど、チョコもクリームも正直マズーだった・・・。
クリームは全然バターの風味がないし
チョコは５円玉チョコの味だった。
見た目はすごく美味しそうだったんだけどなあ。
食べたら是非感想お願いします。
スイートますやのチョコロール（たまごチョコロールでない方）が
バタクリなので期待して買ったけど、チョコもクリームも正直マズーだった・・・。
クリームは全然バターの風味がないし
チョコは５円玉チョコの味だった。
見た目はすごく美味しそうだったんだけどなあ。
79 ：無銘菓さん：2006/03/09(木) 06:53:00 ID:BicuyKqm
京王百貨店ジーゲスクランツのＷday限定フレッシュバタクリホールは
まんまシュトットガルトですた。中のクリームも一層だけ。
上にカスクリ入りのミニシューがのっててハート型でカワイイけど
イベントでホールケーキキボンな人以外はシュトットガルトのがいいんじゃないかなー
まんまシュトットガルトですた。中のクリームも一層だけ。
上にカスクリ入りのミニシューがのっててハート型でカワイイけど
イベントでホールケーキキボンな人以外はシュトットガルトのがいいんじゃないかなー
バタクリ重くて甘くて苦手っていうひとは
神戸三宮イグレックプリュスの新作ショートおすすめデス
ギリギリまで甘みを少なくしてあっておいしい！
私は大丸神戸店で買いました。
ららぽーと甲子園ヨーカ堂１Fのケーキ屋さんのフレジェは
クリームがほろほろしててバター風味がＧＯＯＤ
ツマガリはバタクリロールｏｒサンドケーキの種類が充実してていいですね。
これは通販でＧＥＴできるはず。
神戸三宮イグレックプリュスの新作ショートおすすめデス
ギリギリまで甘みを少なくしてあっておいしい！
私は大丸神戸店で買いました。
ららぽーと甲子園ヨーカ堂１Fのケーキ屋さんのフレジェは
クリームがほろほろしててバター風味がＧＯＯＤ
ツマガリはバタクリロールｏｒサンドケーキの種類が充実してていいですね。
これは通販でＧＥＴできるはず。
81 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/09(木) 22:15:18 ID:VOngJLPH
ケーキじゃないけど、3/15～スリーエフの新商品でレーズンバターサンドっていうパンが販売されるみたい。
楽しみ～(^^_）ﾙﾝ♪
楽しみ～(^^_）ﾙﾝ♪
82 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/09(木) 23:10:18 ID:???
そういえば前に山崎デイリーストアに、
ラムレーズン入りバタークリームがたっぷりサンドされた、
長さ10cmぐらいの大きなリーフパイがあったよね。
あれはウマかったなぁ。
復活して欲しいなあ。
ラムレーズン入りバタークリームがたっぷりサンドされた、
長さ10cmぐらいの大きなリーフパイがあったよね。
あれはウマかったなぁ。
復活して欲しいなあ。
83 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/10(金) 21:20:45 ID:???
今日フランクフルタークランツの500円を買ってきて夕食後に
一人で完食した。
ウマーなんだけど食べた後いつも後悔する…
一人で完食した。
ウマーなんだけど食べた後いつも後悔する…
84 ：無銘菓：2006/03/11(土) 01:22:29 ID:M/mnb251
PAULのフレジェ、バタクリも入ってるというので食べてみましたが、結構微妙な気が･･･。
どっしりとしたバタクリ希望だとかなり微妙。 単なるフレジェとしては最高。
>>79さん、東京駅大丸でも見ましたが、おそらくシェーンブルグというホワイトデー限定のケーキでは?
確かにシュトットガルトのがいいですね。
どっしりとしたバタクリ希望だとかなり微妙。 単なるフレジェとしては最高。
>>79さん、東京駅大丸でも見ましたが、おそらくシェーンブルグというホワイトデー限定のケーキでは?
確かにシュトットガルトのがいいですね。
85 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 02:40:08 ID:90fTKgvu BE:194068782-
86 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 10:06:15 ID:ENHvlkS9
日比谷あたりなら銀座ウエスト？月曜に出張で行きますが。
87 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 10:23:55 ID:???
甲陽園にあるツマガリの「卵黄菓」はガイシュツ？
卵黄たっぷりのしっとりスポンジに、塩気のあるバタクリとダークチェリー
をサンド。塩分があんこの塩と同じ効果で、こってりまったりでウマー。
バタクリファンのあてくしとしてはこれが一押し。
通販やネット販売でも買えるから、神戸まで行けない私でも買えるのがいい。
前レスにあったオーボンヴュータンのフランボワジェもかなり好きだけど。
卵黄たっぷりのしっとりスポンジに、塩気のあるバタクリとダークチェリー
をサンド。塩分があんこの塩と同じ効果で、こってりまったりでウマー。
バタクリファンのあてくしとしてはこれが一押し。
通販やネット販売でも買えるから、神戸まで行けない私でも買えるのがいい。
前レスにあったオーボンヴュータンのフランボワジェもかなり好きだけど。
88 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 11:14:29 ID:wWpMATDg
既出だけど、神保町の柏水堂のプードルケーキ食べてきますた。
昔ながらのバタクリなんだけどしつこくなくてオイシイ。
スポンジもバームクーヘンに近い風味で子供の頃を思い出します。
６号の丸いバタクリデコも置いてありました。
>>74
新橋アマンドにもホワイトデイまでの期間限定のハート型ありました。
ちゃんとピンクのバラに緑の葉もついててゴキゲン。買えばよかったー
たまたまかもしれませんが、丸いバタクリデコ（二段）も置いてあった。
ショートケーキでバタクリのケーキがないのが残念。
いきなりホール買う前にやっぱり味見したいしなあ・・
昔ながらのバタクリなんだけどしつこくなくてオイシイ。
スポンジもバームクーヘンに近い風味で子供の頃を思い出します。
６号の丸いバタクリデコも置いてありました。
>>74
新橋アマンドにもホワイトデイまでの期間限定のハート型ありました。
ちゃんとピンクのバラに緑の葉もついててゴキゲン。買えばよかったー
たまたまかもしれませんが、丸いバタクリデコ（二段）も置いてあった。
ショートケーキでバタクリのケーキがないのが残念。
いきなりホール買う前にやっぱり味見したいしなあ・・
89 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 14:09:21 ID:???
90 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 16:15:19 ID:ENHvlkS9
89さんありがとう。あまり時間が無いので、ウエストにします。
91 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 20:56:28 ID:???
92 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/11(土) 21:01:15 ID:???
ヒント：摂取カロリー
93 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/12(日) 14:09:28 ID:3VBm0mRG
本郷の近江屋洋菓子店でバタクリケーキﾊｹﾝしました。
フィオレというパイ生地と薄スポンジの間に何層もサンドされてるものと
ロールケーキの二種。今日はフィオレを食べました。
細かく砕かれたローストココナツが表面にふりかけてあり
サイドはチョココーティング。
このチョコとパイ生地がかなりしっかりしてるので
力を入れるとお皿からケーキが飛び出しそうに（＾＾；
クリームもたっぷり味わえます。
お値段（２３０円）の割りに美味しくて食べ応えありあり。
ホール（長物）もありました。
フィオレというパイ生地と薄スポンジの間に何層もサンドされてるものと
ロールケーキの二種。今日はフィオレを食べました。
細かく砕かれたローストココナツが表面にふりかけてあり
サイドはチョココーティング。
このチョコとパイ生地がかなりしっかりしてるので
力を入れるとお皿からケーキが飛び出しそうに（＾＾；
クリームもたっぷり味わえます。
お値段（２３０円）の割りに美味しくて食べ応えありあり。
ホール（長物）もありました。
94 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/12(日) 19:26:53 ID:???
↑この前ロールケーキホールで買ってみた。クリームの味に何か物足りなさを感じた。
95 ：自治スレにてローカルルール検討中 ：2006/03/13(月) 20:27:22 ID:???
ウエストでお奨めケーキってあります？
全種類はなかなか制覇できず・・・
モザイクケーキとマロンケーキを食べてみて
モザイクの方が自分は好みでした。（どっちもおいしいけど）
あと、バターとちがうかもしれないけど
あたたかいチョコケーキを喫茶でいただきました。
うーん、おいしい。
全種類はなかなか制覇できず・・・
モザイクケーキとマロンケーキを食べてみて
モザイクの方が自分は好みでした。（どっちもおいしいけど）
あと、バターとちがうかもしれないけど
あたたかいチョコケーキを喫茶でいただきました。
うーん、おいしい。
96 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 06:29:19 ID:???
このスレ見てたらむしょうにバタクリ食べたくなって、
でも家の冷蔵庫には無塩バター無くて、
仕方ないから、とりあえず有塩で作っってみたら、
やっぱりバタークリームにならなかった…orz
でもパンに塗るスプレッドにしては、かなりコクがあってウマーなので、
朝食に使おう。
でも家の冷蔵庫には無塩バター無くて、
仕方ないから、とりあえず有塩で作っってみたら、
やっぱりバタークリームにならなかった…orz
でもパンに塗るスプレッドにしては、かなりコクがあってウマーなので、
朝食に使おう。
97 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 07:05:08 ID:???
有塩だからｼﾞｬﾈ、とマジレス
98 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 07:15:17 ID:???
99 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 11:28:55 ID:???
有塩でもウマいのはウマいけどな
100 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 16:44:17 ID:/zT/r0ar
くるみっていう名前のバタクリケーキなかった？＜ウエスト
美味しかったよ
美味しかったよ
101 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 18:07:56 ID:???
関西だが、ツマガリにもフラフルみたいのあるね
102 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 18:28:38 ID:???
このスレ見て、フランクフルタークランツが食べたくなり
本日1050円の買ってきた。
一気に４分の３食ってしまった・・・orz
本日1050円の買ってきた。
一気に４分の３食ってしまった・・・orz
103 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/14(火) 21:32:31 ID:???
>>102いらっしゃいませー。
モカ味のスポンジでバタークリームをロールし、
上にプラリネがコートされてるロールケーキが
無性に食べたくなる。
池袋のタカセで見たけど、他にも売ってるお店
ありますか？
上にプラリネがコートされてるロールケーキが
無性に食べたくなる。
池袋のタカセで見たけど、他にも売ってるお店
ありますか？
105 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/15(水) 16:07:01 ID:???
>>87
卵黄果食べてみたよ。おいしかったけど
漏れ的にはピュアロールの方がバタクリが味わえて好みだった。
チェリーの味がクリームに勝っちゃうように思えたもんで。。
スポンジもみっしりしてチェリー＆バラクリにはよく合ってたけど、
ピュアロールのスポンジの、アーモンドプードルが混ざった軽さと
しっとり感も良くて・・・まあ、最初に食べたツマガリだから
これで好きって思い込んだのかもしんない。
色々種類があるからまた試したい。
でも今回でどうして今までレーズンバタクリサンド系に食指が動かなかったのか
自分でわかったｷｶﾞｼﾃｽｯｷﾘ
卵黄果食べてみたよ。おいしかったけど
漏れ的にはピュアロールの方がバタクリが味わえて好みだった。
チェリーの味がクリームに勝っちゃうように思えたもんで。。
スポンジもみっしりしてチェリー＆バラクリにはよく合ってたけど、
ピュアロールのスポンジの、アーモンドプードルが混ざった軽さと
しっとり感も良くて・・・まあ、最初に食べたツマガリだから
これで好きって思い込んだのかもしんない。
色々種類があるからまた試したい。
でも今回でどうして今までレーズンバタクリサンド系に食指が動かなかったのか
自分でわかったｷｶﾞｼﾃｽｯｷﾘ
106 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/15(水) 17:49:19 ID:???
バラクリｗ
Σ（゜∀゜|i|）
108 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/17(金) 07:24:51 ID:???
バラクリ→薔薇の形のバタクリの事かえ？
109 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/17(金) 08:27:22 ID:???
ﾅﾙﾎﾄﾞw
110 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/17(金) 10:45:35 ID:???
いや、きっと外人なんだろ
発音が良すぎただけだ
発音が良すぎただけだ
111 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/17(金) 22:08:58 ID:???
薔薇クリＬＯＶＥ
112 ：無銘菓：2006/03/18(土) 12:21:44 ID:o/ggehdP
レーズンサンド系の話で申し訳ないのですが、純バタクリつながり、ということで(^^;
ミル アープの上町サブレを食べました。
ttp://www.nau-now.com/cake/milleherbe/
六花亭のバターサンドの3倍はバタクリがはさんであります。
たまたま機会があったので六花亭と食べ比べてしまいましたが、余計な物が入っていないレーズン・バタクリの量を
たっぷりと堪能したいならば上町サブレ。
クッキーの生地とラム酒のほどよく効いたバタクリを楽しみたいなら、やはり六花亭という感じ。
ただ、上町の方は本当にバタクリの量は圧巻。
多分、単品で食べていたら素直に絶賛していたと思います。
鎌倉ニュージャーマンでは、一部店頭でしか取り扱いのないレーズンクッキーゴールドというのが、
またとんでもなくバタクリを挟んでいます。
通販では問い合わせれば取り寄せ可能。形は六角形っぽいです。
りくろーおじさんの店のロール・ケーキの聖天坂も食べました。
ttp://www.rikuro.co.jp/rakunou.html
通販だと送料が高くなってしまいますが、生地のふわふわ感とバタクリがほどよく
昔懐かしい卵とバターの味、という感じです。
でも写真で見るよりも実物はクリームは少なめかな。
ミル アープの上町サブレを食べました。
ttp://www.nau-now.com/cake/milleherbe/
六花亭のバターサンドの3倍はバタクリがはさんであります。
たまたま機会があったので六花亭と食べ比べてしまいましたが、余計な物が入っていないレーズン・バタクリの量を
たっぷりと堪能したいならば上町サブレ。
クッキーの生地とラム酒のほどよく効いたバタクリを楽しみたいなら、やはり六花亭という感じ。
ただ、上町の方は本当にバタクリの量は圧巻。
多分、単品で食べていたら素直に絶賛していたと思います。
鎌倉ニュージャーマンでは、一部店頭でしか取り扱いのないレーズンクッキーゴールドというのが、
またとんでもなくバタクリを挟んでいます。
通販では問い合わせれば取り寄せ可能。形は六角形っぽいです。
りくろーおじさんの店のロール・ケーキの聖天坂も食べました。
ttp://www.rikuro.co.jp/rakunou.html
通販だと送料が高くなってしまいますが、生地のふわふわ感とバタクリがほどよく
昔懐かしい卵とバターの味、という感じです。
でも写真で見るよりも実物はクリームは少なめかな。
113 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/18(土) 12:25:21 ID:C6+pzrAv
ＤＵＣＡＦＥのロールケーキ
買って帰って食べてみたらバタクリなんてほとんどない
がっくり
買って帰って食べてみたらバタクリなんてほとんどない
がっくり
114 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/19(日) 00:06:12 ID:aPT82PqK
ウエストのクッキーにはショートニングが使用されているのですが、
バタクリは純バターと考えていいのでしょうか。
クッキーがメインなだけにショックな話ですが
バタクリは純バターと考えていいのでしょうか。
クッキーがメインなだけにショックな話ですが
115 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/19(日) 01:33:17 ID:???
ここ見て無性にバタクリケーキが食べたくなり
とりあえず近所のケーキ屋さんに行って
「バタークリームのケーキないですか？」って聞いたら２つもあった(ﾟ∀ﾟ)
20年ぶりくらいに食べるバタクリのケーキ・・・
滑らかでコクのあるクリーム、倒れるほど美味しかったです。
ちなみに名古屋のカルチェラタンってお店でした。地方ｽﾏｿ
とりあえず近所のケーキ屋さんに行って
「バタークリームのケーキないですか？」って聞いたら２つもあった(ﾟ∀ﾟ)
20年ぶりくらいに食べるバタクリのケーキ・・・
滑らかでコクのあるクリーム、倒れるほど美味しかったです。
ちなみに名古屋のカルチェラタンってお店でした。地方ｽﾏｿ
116 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/19(日) 08:45:11 ID:bbQzTb7l
>>114 バター・クリームは純バター使用。
でもクッキーはショートニングとマーガリン入りという小樽レザンという例もありますよ。
流石に分けてクッキー部とクリーム部をしっかりと分けて原材料を表示してあるのには驚きましたが。
ウェストは以前予約した時ですけど、純バタクリですか？と、念を押したところ「そうです」という回答を頂きましたのでご参考までに。
でもクッキーはショートニングとマーガリン入りという小樽レザンという例もありますよ。
流石に分けてクッキー部とクリーム部をしっかりと分けて原材料を表示してあるのには驚きましたが。
ウェストは以前予約した時ですけど、純バタクリですか？と、念を押したところ「そうです」という回答を頂きましたのでご参考までに。
117 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/19(日) 16:09:02 ID:YZCzIu6M
カルチェラタンどこにありますか？
118 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/19(日) 16:58:43 ID:nkuUjCml
「愛知 カルチェ・ラタン」で検索可能
119 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/21(火) 12:11:59 ID:5vWLqart
お菓子工房ロリアンの健康卵シューロール、癖になりそうなアーモンド・バタクリが
シュー皮と調和してて絶品。
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/rorian.com/g/001/index.shtml
ただ、直接申し込んでも返信メールも頂けない(うちはもらえませんでした･･･)
楽天にも同店舗の出品があるから、
購入ならばそこからの方が対応はよいかも。
ttp://www.rakuten.co.jp/personal-lorian/
シュー皮と調和してて絶品。
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/rorian.com/g/001/index.shtml
ただ、直接申し込んでも返信メールも頂けない(うちはもらえませんでした･･･)
楽天にも同店舗の出品があるから、
購入ならばそこからの方が対応はよいかも。
ttp://www.rakuten.co.jp/personal-lorian/
120 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/22(水) 08:21:22 ID:KdN+ozTW
伊勢丹で成城アルプスのフレッシュバタクリショート二種ＧＥＴ
誰か書いてたとおり、浅草アンヂェラスに近い塩気の程よいバタクリ
個人的にはこういうタイプのバタクリはホールよりショートかな
お値段も良心的なのでまた買おうっと
誰か書いてたとおり、浅草アンヂェラスに近い塩気の程よいバタクリ
個人的にはこういうタイプのバタクリはホールよりショートかな
お値段も良心的なのでまた買おうっと
121 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/22(水) 19:36:41 ID:???
シェ・シーマの新作フレジェ食べたひといますか？
122 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/23(木) 01:55:56 ID:???
地域限定バタクリ情報です。
中央線の武蔵境から出てる西武多摩川線 で一駅目の新小金井というところ。
（東小金井からでも徒歩１０分くらい）
その駅前には小さな商店街があるんですがキミジマというケーキ屋が一軒。
自分は東小金井在住でフラっと立ち寄りました。
んでバタクリないか聞いてみたら小ぶりのデコレーションのホワイトバタクリと
ピース売りのモカバタが。
自分、はっきり言ってモカは好きじゃないんですが買ってみた…
今までいく度となくバタクリ食べてきたけど、リピートはユーハイムのみ。
しかし明らかにユーハイムのバタクリとは違う食感。まさに今練って作りましたー
なフレッシュでしかし濃厚なバターの味！！
いやー次回はミニデコレーションいきます。
中央沿線の人はどうぞ～
中央線の武蔵境から出てる西武多摩川線 で一駅目の新小金井というところ。
（東小金井からでも徒歩１０分くらい）
その駅前には小さな商店街があるんですがキミジマというケーキ屋が一軒。
自分は東小金井在住でフラっと立ち寄りました。
んでバタクリないか聞いてみたら小ぶりのデコレーションのホワイトバタクリと
ピース売りのモカバタが。
自分、はっきり言ってモカは好きじゃないんですが買ってみた…
今までいく度となくバタクリ食べてきたけど、リピートはユーハイムのみ。
しかし明らかにユーハイムのバタクリとは違う食感。まさに今練って作りましたー
なフレッシュでしかし濃厚なバターの味！！
いやー次回はミニデコレーションいきます。
中央沿線の人はどうぞ～
123 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/23(木) 16:30:42 ID:???
ネットで見つけた情報ですが
ecute大宮の大泉学園｢パティスリー･プラネッツ｣
ここのサクラのロールケーキは
チェリー入りバタクリなんですがその量がけっこうタップリ！
大宮まで行くことがあったらぜひ買ってみたい一品です。370円。
ecute大宮の大泉学園｢パティスリー･プラネッツ｣
ここのサクラのロールケーキは
チェリー入りバタクリなんですがその量がけっこうタップリ！
大宮まで行くことがあったらぜひ買ってみたい一品です。370円。
124 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/23(木) 17:31:19 ID:???
>>112 と生活圏がにてるわ
125 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/23(木) 19:47:04 ID:???
ショコラの森のバタクリデコ注文した。
迷ったけど今月中の一周年記念価格につられ（＾＾；
楽しみに待つことにします。
迷ったけど今月中の一周年記念価格につられ（＾＾；
楽しみに待つことにします。
126 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/23(木) 20:01:43 ID:???
127 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/23(木) 20:12:41 ID:???
こういうのって背中の一押しだよねーまさに・・
128 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 00:22:28 ID:???
129 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 07:33:11 ID:???
送料無料で2,000円・・・確かに悩む
誰かの誕生日でもないかな
誰かの誕生日でもないかな
130 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 16:26:38 ID:???
131 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 21:06:52 ID:???
私も自分のために買った。
思いっきり食べるぞ～！
胸焼けは・・・しないんだよ・・・ね？
思いっきり食べるぞ～！
胸焼けは・・・しないんだよ・・・ね？
132 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 21:16:23 ID:???
胸焼けしなくても太るよｗ
133 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 23:31:25 ID:???
私思いっきり胸焼けしたよ。ま、一度に大量に食べたのが原因なんだけどｗ
おいしいから、胸焼けくらい構わんけどね。
おいしいから、胸焼けくらい構わんけどね。
134 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 23:34:05 ID:???
135 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/24(金) 23:37:28 ID:???
136 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/25(土) 00:13:09 ID:???
「違うジャムを3分の1づつ塗って下さい」 無理か。
２つ買うとさらに500円引きなの？
２つ買うとさらに500円引きなの？
137 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/25(土) 04:54:17 ID:tc5HrfzJ
オプションでジャムを選択したけど、バタクリのかわりにジャムじゃなくて
バタクリ + ジャムみたいだね。漏れはアプリコットにしました。
あとスポンジをアーモンドジョコンドとやらに。スポンジがしっとり目になることを期待して。
ケーキが冷凍で送られてくるのが楽しみ。食べる分だけ切って残りはすぐ冷凍できる。
店売りのも買ってきて冷凍すればいいだろうけど、それだと「作りたてを即冷凍」というのじゃないしね。
バタクリ + ジャムみたいだね。漏れはアプリコットにしました。
あとスポンジをアーモンドジョコンドとやらに。スポンジがしっとり目になることを期待して。
ケーキが冷凍で送られてくるのが楽しみ。食べる分だけ切って残りはすぐ冷凍できる。
店売りのも買ってきて冷凍すればいいだろうけど、それだと「作りたてを即冷凍」というのじゃないしね。
138 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/25(土) 13:00:43 ID:Tgu1KMg8
139 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/25(土) 13:38:38 ID:???
そうそう、レトロのみバタクリがジャムに変わる。
ほかのはバタクリ＋ジャム。
ほかのはバタクリ＋ジャム。
140 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/25(土) 21:33:18 ID:???
今発見した。
楽天市場のモバイル版だとショコラの森のバタクリケーキ、スタンダード、レトロ、デラックスの４号～７号があって、更にスタンダードなどはクリームが白以外にチョコとコーヒーもあり、同じサイズでもデラックスより安いよ！
楽天市場のモバイル版だとショコラの森のバタクリケーキ、スタンダード、レトロ、デラックスの４号～７号があって、更にスタンダードなどはクリームが白以外にチョコとコーヒーもあり、同じサイズでもデラックスより安いよ！
141 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/25(土) 21:59:13 ID:???
ショコラの森のＨＰ、昨日と変わってるね。
４月から送料別になって、複数購入割引が
無くなるって書いてある。
４月から送料別になって、複数購入割引が
無くなるって書いてある。
142 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/25(土) 23:55:12 ID:Tgu1KMg8
>>139
ありがとう。予約しました。送料別になる今が駆け込み、という感じです(^^;
ツマガリのサンドクーヘンを食しました。
ユーハイムのフランクフルタークランツよりもあっさり目ですが、後を引く美味しさです。
ttps://shop.tsumagari.co.jp/
きちんと中身のバタークリも2段で、10日の賞味期限もかなりお得。
ありがとう。予約しました。送料別になる今が駆け込み、という感じです(^^;
ツマガリのサンドクーヘンを食しました。
ユーハイムのフランクフルタークランツよりもあっさり目ですが、後を引く美味しさです。
ttps://shop.tsumagari.co.jp/
きちんと中身のバタークリも2段で、10日の賞味期限もかなりお得。
143 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/27(月) 14:34:15 ID:f/eq2cMK
ツマガリ、関東に出店してくれないかな
144 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/27(月) 15:02:53 ID:???
こんなスレあったんですね
「バタークリームのケーキもおいしいよね」って言うと
友人知人はたいてい「えぇー？うそおー」とか言うので、もう黙っておこうと思ってた・・・(/_<。)
やっぱり本物のバタークリームはおいしいんだよね
ユーハイムのフランクフルタークランツはよく食べた・・・懐かしい
当時はバタークリームとか意識せずに食べてた
でも最近、あまりユーハイムの店を見なくなってしまった気がする
バタークリームケーキ、自作してみようかな
「バタークリームのケーキもおいしいよね」って言うと
友人知人はたいてい「えぇー？うそおー」とか言うので、もう黙っておこうと思ってた・・・(/_<。)
やっぱり本物のバタークリームはおいしいんだよね
ユーハイムのフランクフルタークランツはよく食べた・・・懐かしい
当時はバタークリームとか意識せずに食べてた
でも最近、あまりユーハイムの店を見なくなってしまった気がする
バタークリームケーキ、自作してみようかな
145 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/27(月) 16:13:30 ID:???
146 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/27(月) 18:29:08 ID:???
お菓子（ケーキ）に旅をさせたら お菓子がバラバラになってたことがある・・・
147 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/28(火) 22:58:49 ID:???
こないだ、ウエストでモザイクを食べました。
すんごくおいしかった。今度は、長いのを買って、みんなで食べようっと。
ショコラの森頼んでみた。楽しみだぁ。
すんごくおいしかった。今度は、長いのを買って、みんなで食べようっと。
ショコラの森頼んでみた。楽しみだぁ。
148 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/29(水) 00:02:38 ID:???
ショコラの森、ＨＰが変わってる。
あの手描き色鉛筆画がなくなってるぞ。
あの手描き色鉛筆画がなくなってるぞ。
149 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/29(水) 00:07:54 ID:???
>>148
グランガトーをクリックしたら出てきた・・・。
グランガトーをクリックしたら出てきた・・・。
150 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/29(水) 00:16:17 ID:???
>>144
そういう場合、マルセイバターサンドやレーズンウィッチ、
トーストやホットケーキのたっぷりバターとかも嫌いなの？
って言うと好きっていうよね。あとフレンチとか。
それでもってそういうこと言う人って、安物のスーパーで買ったスイスロールとか
よく食べるんだ。
バタークリームのケーキって、やっぱり偽物バタークリームの美味しくない
イメージが浸透しすぎだよね。本物は口の中で体温でとろけちゃうのになあー。
そういう場合、マルセイバターサンドやレーズンウィッチ、
トーストやホットケーキのたっぷりバターとかも嫌いなの？
って言うと好きっていうよね。あとフレンチとか。
それでもってそういうこと言う人って、安物のスーパーで買ったスイスロールとか
よく食べるんだ。
バタークリームのケーキって、やっぱり偽物バタークリームの美味しくない
イメージが浸透しすぎだよね。本物は口の中で体温でとろけちゃうのになあー。
151 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/30(木) 01:28:33 ID:???
ショコラの森 4号頼んじゃった。すごい楽しみ！
152 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/30(木) 22:57:19 ID:???
私も同じく４号を頼んできた。
イーグルス勝ってポイント２倍になるのを
ギリギリまで待ってたのに
５連敗しやがりましたよ。
イーグルス勝ってポイント２倍になるのを
ギリギリまで待ってたのに
５連敗しやがりましたよ。
153 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/31(金) 17:28:40 ID:UKRk+DRW
ギリギリで注文しようか悩み中
154 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/31(金) 17:42:04 ID:???
155 ：自治スレにてローカルルール検討中：2006/03/31(金) 22:21:28 ID:???
イーグルス、今日勝ったね。
１日遅いっつーの。
１日遅いっつーの。
俺も釣られてショコラの森の４号試しに頼んでみたｗ来週の土曜日にしてみた、多分食ったらヤマザキの偽バタクリにも走りそうだ！
>>137
>スポンジをアーモンドジョコンドとやらに。スポンジがしっとり目になることを期待して。
住まんが、スポンジの食感のレポお願いしまつ。
買うとき参考にしたいんで。
ところで今までどんな油ギッシュなもの食べても胸焼けしたことないけど
どういう感じなんだろー。
>スポンジをアーモンドジョコンドとやらに。スポンジがしっとり目になることを期待して。
住まんが、スポンジの食感のレポお願いしまつ。
買うとき参考にしたいんで。
ところで今までどんな油ギッシュなもの食べても胸焼けしたことないけど
どういう感じなんだろー。
なんじゃこりゃーっ
日付が3月32日になってますぞ!!
日付が3月32日になってますぞ!!
>>158
エイプリルフール仕様じゃまいか？
エイプリルフール仕様じゃまいか？
160 ：137：2006/03/32(土) 22:18:37 ID:d0/TfkO4
>>157
以前このスレで「スポンジがパサつき気味」との感想があったので
アーモンド好きだしオプションを選択しました。
結果はジャムも選択して、スポンジはしっとり（と思えた）
とても美味しかったです。
ただ今回が初めてだったもので、デフォルトがどうなのかはわかりません。
胸やけは個人差があるけれど、最初は小さめに切り分けて
食べてみることをオススメします。
それでいけそうならもう一切れ、というかんじがいいのではないかと＾＾
以前このスレで「スポンジがパサつき気味」との感想があったので
アーモンド好きだしオプションを選択しました。
結果はジャムも選択して、スポンジはしっとり（と思えた）
とても美味しかったです。
ただ今回が初めてだったもので、デフォルトがどうなのかはわかりません。
胸やけは個人差があるけれど、最初は小さめに切り分けて
食べてみることをオススメします。
それでいけそうならもう一切れ、というかんじがいいのではないかと＾＾
162 ：137=160：2006/04/02(日) 02:18:46 ID:SgOXMo1+
アプリコットはけっこう甘かったですが、くどくはないです。
クリームの甘さが抑えてありますしね。美味しく食べました。
バランス的にはラズベリーの方がいいと思うひともいるかもしれませんが・・
クリームの甘さが抑えてありますしね。美味しく食べました。
バランス的にはラズベリーの方がいいと思うひともいるかもしれませんが・・
>>160
素早いレス、いりが㌧ございます。
スポンジはフワフワよりしっとりが好きなんでそっちを飼ってみます。
ジャムはあの三種類のほかに桃ジャムとかリンゴジャムなんかあると
いいなー。あとバナナジャムとかメープルシロップとか。
素早いレス、いりが㌧ございます。
スポンジはフワフワよりしっとりが好きなんでそっちを飼ってみます。
ジャムはあの三種類のほかに桃ジャムとかリンゴジャムなんかあると
いいなー。あとバナナジャムとかメープルシロップとか。
メープルシロップをかけて食べればいいじゃない。
３月３１日まで、限定で２０００円だって言うから、私もショコラの森の４号頼んだのに、４月１日から通常価格が１８００円で、１０日まで１５００円だって･･･
大丈夫、送料を考えたら3月までの注文がお得だ。
167 ：無銘菓さん：2006/04/02(日) 13:43:42 ID:hBKKgEwS
>>165
記憶に間違いがなければ、スタンダード・シリーズは400円以前の価格より下がっているけれど、
これも送料は別途800円だものね。差し引き+400円の値上がり。
レトロも送料別途800円は変わらず。
>>160
ビスキュイジョコンドに自分もしてみました。
以前ノーマルな生地だった時の記憶と比較すると、やはりこちらはしっとり目ですよ。
記憶に間違いがなければ、スタンダード・シリーズは400円以前の価格より下がっているけれど、
これも送料は別途800円だものね。差し引き+400円の値上がり。
レトロも送料別途800円は変わらず。
>>160
ビスキュイジョコンドに自分もしてみました。
以前ノーマルな生地だった時の記憶と比較すると、やはりこちらはしっとり目ですよ。
ショコラの森ｷﾀｰ。とろとろになるのが楽しみ。
でも風邪をひいて、味がいまいちわからない orz
でも風邪をひいて、味がいまいちわからない orz
170 ：無銘菓さん：2006/04/04(火) 10:09:58 ID:wceoeINB
ジーゲスのシュトットガルト、もうすぐ終わり；；
ショコラの４号、ｳﾏｰ！半分一人で食べちゃったよ。
こんなにバタクリがおいしいなんて知らなかった。
こんなにバタクリがおいしいなんて知らなかった。
東京は中野にある「季の葩（ときのは）」というケーキ屋さんでバタクリ発見。
チョコとキャラメルの２種類で４号1300円から。
薄いピンクの薔薇のデコレーションも繊細かつ優美！
カットケーキのほうはコーヒークリームがバタクリというオペラ一種のみだった。
ただ新井薬師と中野通りの桜を見に来た花見客の立ち寄りポイントなのか
店内は混雑、欠品もあったみたいだから他にもあるのかも。
店員さんに聞いとけばよかった…
ひとりでホールを食べるのはさすがに無理があるんで今回は見送り。
他のケーキは美味しかったです。
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15468.html
チョコとキャラメルの２種類で４号1300円から。
薄いピンクの薔薇のデコレーションも繊細かつ優美！
カットケーキのほうはコーヒークリームがバタクリというオペラ一種のみだった。
ただ新井薬師と中野通りの桜を見に来た花見客の立ち寄りポイントなのか
店内は混雑、欠品もあったみたいだから他にもあるのかも。
店員さんに聞いとけばよかった…
ひとりでホールを食べるのはさすがに無理があるんで今回は見送り。
他のケーキは美味しかったです。
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15468.html
>>169
食べすぎて鬼女板で反省していた奥様ですか？
食べすぎて鬼女板で反省していた奥様ですか？
174 ：無銘菓さん：2006/04/07(金) 23:44:54 ID:4cAWEsNo
>>122で中央線(新小金井)のローカルバタクリ情報カキコした者です。
今日、久しぶりにそのお店行ってバタモカ購入。
その時お店のご主人が「インターネットをみて遠方からバタークリームのケーキを
買いに来てくれた人がいた」と言うではないですか！！
‥まぁここ見た、とは限らないけど、けっこうローカルネタだし‥でもカキコが
誰かの役に立ったならいいな♪
今日はサバランも買ってみたけどこれでもかってくらい洋酒が効いておりました。
こんなに入れていいんですか？その値段で？ってくらい。
洋酒好きな人にはウマーだろうな‥モカバタは相変わらずフレッシュでコッテリ
バタ～～なカンジでウマかったです。
暑くなる前にミニデコのバタクリ食べねば‥！こっちは純粋白いバタクリ。
あー字にすると美味しそう～「白いバタクリ」‥wtk
今日、久しぶりにそのお店行ってバタモカ購入。
その時お店のご主人が「インターネットをみて遠方からバタークリームのケーキを
買いに来てくれた人がいた」と言うではないですか！！
‥まぁここ見た、とは限らないけど、けっこうローカルネタだし‥でもカキコが
誰かの役に立ったならいいな♪
今日はサバランも買ってみたけどこれでもかってくらい洋酒が効いておりました。
こんなに入れていいんですか？その値段で？ってくらい。
洋酒好きな人にはウマーだろうな‥モカバタは相変わらずフレッシュでコッテリ
バタ～～なカンジでウマかったです。
暑くなる前にミニデコのバタクリ食べねば‥！こっちは純粋白いバタクリ。
あー字にすると美味しそう～「白いバタクリ」‥wtk
今日の昼頃にショコラの森４号が届くんだがやっぱりちゃんと解凍してから食った方が美味いよね？
177 ：無銘菓さん：2006/04/08(土) 08:51:40 ID:k8/+OPhD
ショコラの森、解凍したのも浅いのも食べてみたが、こんなもんかという感じ。
ケーキとして評価しづらい気がする。全体の味の協調性もない。
バタクリもスポンジもそれぞれまあ美味しいとは思うが、それだけだった。
いまどきの凝ったケーキに食べ慣れてるわけじゃないんだが・・・
値段が不当に高いとは思わないが、多分もう買わない。好きなひとスマソ
ケーキとして評価しづらい気がする。全体の味の協調性もない。
バタクリもスポンジもそれぞれまあ美味しいとは思うが、それだけだった。
いまどきの凝ったケーキに食べ慣れてるわけじゃないんだが・・・
値段が不当に高いとは思わないが、多分もう買わない。好きなひとスマソ
私も純バタクリというのがどういうものなんだろうとの
思いで、ショコラの森を買ってみました。
まぁ、おいしい。変な胸焼けもない。
でも取り寄せるまでもなく、地元でオーダーで作ってもらう
ケーキとあんまり変わらなかったことが判明。
ううむ、地元のも本当に純バタクリだったのか・・・？
（味覚にはあんまり自信ない）
ショコラの森も近所にあって、そこそこの値段だったら
時々買うと思うけど。
思いで、ショコラの森を買ってみました。
まぁ、おいしい。変な胸焼けもない。
でも取り寄せるまでもなく、地元でオーダーで作ってもらう
ケーキとあんまり変わらなかったことが判明。
ううむ、地元のも本当に純バタクリだったのか・・・？
（味覚にはあんまり自信ない）
ショコラの森も近所にあって、そこそこの値段だったら
時々買うと思うけど。
森、味が変わったように思えるのは気のせい？
なんか以前の方がおいしかったような…
風味が薄くなったような…
なんか以前の方がおいしかったような…
風味が薄くなったような…
ウエスト目黒店で５号のバタクリケーキを購入。
上にのってるバラの数が多いかもと期待し、「文字入れなし」にしてみた。
バラはたくさん乗っていて、見た目はすごくうまそうだったが…。
自分は有塩バターより無塩の方が好きだったようだ…。
有塩バターが好きな人なら美味しいんじゃないかと思う。
バタクリあまり好きじゃない家族は、少し食べただけでダメだった。
今のところ、コロンバンのバタクリケーキが一番好きかな。
上にのってるバラの数が多いかもと期待し、「文字入れなし」にしてみた。
バラはたくさん乗っていて、見た目はすごくうまそうだったが…。
自分は有塩バターより無塩の方が好きだったようだ…。
有塩バターが好きな人なら美味しいんじゃないかと思う。
バタクリあまり好きじゃない家族は、少し食べただけでダメだった。
今のところ、コロンバンのバタクリケーキが一番好きかな。
塩辛かったん？
私はケーキやクッキー作るときにも有塩つかうくらいだから
ひょっとして美味しく感じるかな？
私はケーキやクッキー作るときにも有塩つかうくらいだから
ひょっとして美味しく感じるかな？
地元にバタクリケーキ作ってくれる店があるなら
冷凍しない分取り寄せよりいいかも。
でもそこそこ味覚が合えば届けてくれる便利さがうれしい。
冷凍しない分取り寄せよりいいかも。
でもそこそこ味覚が合えば届けてくれる便利さがうれしい。
184 ：無銘菓さん：2006/04/08(土) 19:32:38 ID:0K3ZVfEN
そっかーウエストバタクリは塩がきいてるのね。
レポサンクスです＞181
ってショートケーキで食べたことあるの思い出した（＾＾；
記憶では浅草アンヂェラスや成城アルプスほどの有塩ではなかったような。
暑くなるまえに一度ホールを頼んでみることにする。楽しみ＾＾
レポサンクスです＞181
ってショートケーキで食べたことあるの思い出した（＾＾；
記憶では浅草アンヂェラスや成城アルプスほどの有塩ではなかったような。
暑くなるまえに一度ホールを頼んでみることにする。楽しみ＾＾
>>176->>180
ショコラの森にも色々意見あるんだな、アドバイス通りに冷蔵庫で解凍しました。
自分しか食べないと思って４号頼んだのに、おかんフレンズが花まつりにぴったりね～♪と４等分されて消えましたｗ
毒ババ達も昔の偽バタクリと違って美味しいと好評でしたよ、スポンジもしっとりしてたんで戻しのタイミングが悪いと水分が飛んでしまうんですかね？
偽バタクリは食べにくくなる味でした、取り寄せスイーツもいいものですね
ショコラの森にも色々意見あるんだな、アドバイス通りに冷蔵庫で解凍しました。
自分しか食べないと思って４号頼んだのに、おかんフレンズが花まつりにぴったりね～♪と４等分されて消えましたｗ
毒ババ達も昔の偽バタクリと違って美味しいと好評でしたよ、スポンジもしっとりしてたんで戻しのタイミングが悪いと水分が飛んでしまうんですかね？
偽バタクリは食べにくくなる味でした、取り寄せスイーツもいいものですね
はぁ？
おかんフレンズにすんなり分けてあげるなんて優しいなあ。
私だったら絶対ひとり占めするｗ
私だったら絶対ひとり占めするｗ
美味しさを分かってくれる人を増やしたから
>>185GJ。
>>185GJ。
>>182
ウエストのバタクリケーキは、「塩辛い」というほどではないが、
ちと甘くどい感じがした。
スイカに塩をかけるとより甘く感じるのと同じ原理？
主観では「口の中で溶ける」という感じではなかった。
…しかし結局、２～３日で、一人で全部食べてしまったが…。
ウエストのバタクリケーキは、「塩辛い」というほどではないが、
ちと甘くどい感じがした。
スイカに塩をかけるとより甘く感じるのと同じ原理？
主観では「口の中で溶ける」という感じではなかった。
…しかし結局、２～３日で、一人で全部食べてしまったが…。
自分もウエストのバタデコよりユーハイムのフランクフルタークランツの方が好みだった。
絶賛してた人がいたので？と思ったけど言われて見れば塩気が強かったようで納得。
絶賛してた人がいたので？と思ったけど言われて見れば塩気が強かったようで納得。
192 ：無銘菓さん：2006/04/09(日) 22:44:04 ID:kZN6NxYa
193 ：無銘菓さん：2006/04/11(火) 02:40:33 ID:0imCkrby
あーなんかわかる。ここでも有名どころの話題でちょいウザイ気がする。
森とかな‥
ちんまい店のひっそりバタクリが良い。
森とかな‥
ちんまい店のひっそりバタクリが良い。
地元のちんまい店2,3軒でバタクリを特注してます。
バタクリもそれぞれ特色があって面白いです。
バタクリもそれぞれ特色があって面白いです。
ちんまい？
どこの方言なんだｗ
どこの方言なんだｗ
196 ：無銘菓さん：2006/04/11(火) 13:14:38 ID:3fm8wVq1
どんまい？
超大昔の偽バタクリケーキ、近所の小さなスーパーマーケットのパンコーナーで
見つけたよ。イチゴショートとモンブランとチョコケーキの3つセットで398円。
何より驚いたのは、イチゴと栗がゼリーだったこと。
ここまで偽者に徹しているのを見ると返って感心する。
見つけたよ。イチゴショートとモンブランとチョコケーキの3つセットで398円。
何より驚いたのは、イチゴと栗がゼリーだったこと。
ここまで偽者に徹しているのを見ると返って感心する。
>>197
うらやましい。そういうの食いたいのに、いくら探してもないんだもんな～。
うらやましい。そういうの食いたいのに、いくら探してもないんだもんな～。
>197
それって直径２㎝くらいで鮮やかな赤や緑の丸いアレのことですか？
ドライフルーツだとばかり思ってたんですが…
アンゼリカと勘違いしてました。
名前が思い出せない…
それって直径２㎝くらいで鮮やかな赤や緑の丸いアレのことですか？
ドライフルーツだとばかり思ってたんですが…
アンゼリカと勘違いしてました。
名前が思い出せない…
ドレンチェリー？
>201
そうです！「ドレンチェリー」でした。
やっぱりあれもドライフルーツの一種になるのかな。
…ということは197の言うようなケーキを私は見たことがないのですね。
そうです！「ドレンチェリー」でした。
やっぱりあれもドライフルーツの一種になるのかな。
…ということは197の言うようなケーキを私は見たことがないのですね。
203 ：無銘菓さん：2006/04/11(火) 20:11:07 ID:3fm8wVq1
ﾄﾞﾚﾝﾁｪﾘﾅﾂｶｼｽ;;
地元の自家製ケーキ屋のバタクリいいよね。
自分はしょっぱくないけど甘過ぎず、コッテリしつつも口溶けの良いバタクリが
好きです。だから地元でそーゆー店があってウレシイ。
バラ無しのヤツを頼もうっと♪
チラ裏ｲﾗﾈ
>>202
赤い苺の形したゼリーがあるんだよ。
その昔フレッシュな苺なんて冬は出回ってなかったと思うし
生クリームの生苺のクリスマスケーキもあったかもしれないけど
きっとすごく高かったんだと思う。
今30代半ば、実家は貧乏な家でしたからｗ
赤い苺の形したゼリーがあるんだよ。
その昔フレッシュな苺なんて冬は出回ってなかったと思うし
生クリームの生苺のクリスマスケーキもあったかもしれないけど
きっとすごく高かったんだと思う。
今30代半ば、実家は貧乏な家でしたからｗ
苺の形をした赤くて妙に弾力性があるアレね。
駄菓子だとオブラートで包んでたりして。
しかし栗のゼリーは見たこと無い。
駄菓子だとオブラートで包んでたりして。
しかし栗のゼリーは見たこと無い。
209 ：無銘菓さん：2006/04/12(水) 02:18:46 ID:rn0tM5QA
>>204
あ～あ、もったいない！
うちの近所のケーキ屋では、
純バタクリデコレのバラの花を追加料金無しでいくらでも付けてくれるよん。
有名店と近所の個人店。
新鮮さを求めるなら近所の店のオーダーだね。
だって、バタクリケーキは日持ちするもん。
スポンジケーキは１０日間も置いておくとパサパサになるけど、
バタークリームは長持ちするから１０日間置いてもほとんど風味は変わらない。
高い金を払って、有名店や通販のケーキを買って、
スポンジがバサバサだったら、ショックだもん。
あ～あ、もったいない！
うちの近所のケーキ屋では、
純バタクリデコレのバラの花を追加料金無しでいくらでも付けてくれるよん。
有名店と近所の個人店。
新鮮さを求めるなら近所の店のオーダーだね。
だって、バタクリケーキは日持ちするもん。
スポンジケーキは１０日間も置いておくとパサパサになるけど、
バタークリームは長持ちするから１０日間置いてもほとんど風味は変わらない。
高い金を払って、有名店や通販のケーキを買って、
スポンジがバサバサだったら、ショックだもん。
>>210
俺もそうｵﾓﾀｗ
俺もそうｵﾓﾀｗ
212 ：sage：2006/04/12(水) 12:30:13 ID:WnXX0NEG
>>210
自分の場合、製造して何日も経ったケーキは、賞味期限内でも
食べていてスポンジのボソつきが気になったりするんだよね。
人の好みはそれぞれなので、気にならなければいいんじゃないの？
自分の場合は、クリームが美味しくても、
スポンジがボソついていたら、アウトだけど。
自分の場合、製造して何日も経ったケーキは、賞味期限内でも
食べていてスポンジのボソつきが気になったりするんだよね。
人の好みはそれぞれなので、気にならなければいいんじゃないの？
自分の場合は、クリームが美味しくても、
スポンジがボソついていたら、アウトだけど。
ボソつきをごまかすためにシロップでべちょべちょになってるのも悲しいかも。
214 ：無銘菓さん：2006/04/13(木) 01:08:06 ID:siAzImXU
>>174
ここに載ってるバタクリ、ほとんど食べ、買いにいってる自分。
中央線在住なんで普段は吉祥寺で調達してるけど
行ってみました、そのお店。
今まではアルプス一番、ユーハイム二番だったけど
ここ、たしかに美味しいね。
情報サンクスです。
クリームはしっとりなめらかでスポンジも美味しかった。
薔薇もいっぱい！
ここに載ってるバタクリ、ほとんど食べ、買いにいってる自分。
中央線在住なんで普段は吉祥寺で調達してるけど
行ってみました、そのお店。
今まではアルプス一番、ユーハイム二番だったけど
ここ、たしかに美味しいね。
情報サンクスです。
クリームはしっとりなめらかでスポンジも美味しかった。
薔薇もいっぱい！
バタクリ製の薔薇ﾊｹｰﾝ（アントルメ・ショコラ）
http://cake-cake.net/cake/index.phtml?cont=lineup&shop=0423635888&start_num=6
これ、中身も全部バタクリケーキならいいのに。
http://cake-cake.net/cake/index.phtml?cont=lineup&shop=0423635888&start_num=6
これ、中身も全部バタクリケーキならいいのに。
このスレみてて、
「バタークリームってどんな味だろう」とずっと気になっていました。
食べたことなくて。
そんな最中、地元の美味しいパン屋で
「バタークリームとカスタードクリームをたっぷりサンドしました」
というコメントつきのパン（ケーキではなくてスミマセン）を発見。
丸型のソフトフランスパンの中に
バタークリームとカスタードがたっぷり（持つとずっしり重いくらい）
入っていて、パンの塩気ともマッチしてウマーでした。
しかし。
そのパンに挟まっていたバタークリームは、ホイップされている感じでした。
このスレをそれまでロムりながら、私が思い描いていたバタークリーム像は、
ホイップ状ではなくて、滑らかな練り状のものだったので……
あれ？と思って。
一般的なタイプのバタークリームって、どんな舌触りですか？
自分が食べたものが一般的なものか、
それともイレギュラータイプだったのか、気になっています。
「バタークリームってどんな味だろう」とずっと気になっていました。
食べたことなくて。
そんな最中、地元の美味しいパン屋で
「バタークリームとカスタードクリームをたっぷりサンドしました」
というコメントつきのパン（ケーキではなくてスミマセン）を発見。
丸型のソフトフランスパンの中に
バタークリームとカスタードがたっぷり（持つとずっしり重いくらい）
入っていて、パンの塩気ともマッチしてウマーでした。
しかし。
そのパンに挟まっていたバタークリームは、ホイップされている感じでした。
このスレをそれまでロムりながら、私が思い描いていたバタークリーム像は、
ホイップ状ではなくて、滑らかな練り状のものだったので……
あれ？と思って。
一般的なタイプのバタークリームって、どんな舌触りですか？
自分が食べたものが一般的なものか、
それともイレギュラータイプだったのか、気になっています。
>>216
どっちもあるタイプなのでどっちが一般的とは言い難いよ。好みの問題だろうな。
空気を含ませて口当たりを軽くふわっとさせたタイプと、
含ませずにスーッと溶ける口どけなめらかタイプと。
いつか練り状タイプに出会えるといいね。
ちなみにカルピス無塩バターに粉砂糖を練り混ぜてパンにこってり塗るだけで
わりかし近い感じは得られるぞｗ
どっちもあるタイプなのでどっちが一般的とは言い難いよ。好みの問題だろうな。
空気を含ませて口当たりを軽くふわっとさせたタイプと、
含ませずにスーッと溶ける口どけなめらかタイプと。
いつか練り状タイプに出会えるといいね。
ちなみにカルピス無塩バターに粉砂糖を練り混ぜてパンにこってり塗るだけで
わりかし近い感じは得られるぞｗ
冷蔵庫に雪●の無塩バターがあったから、バタークリームを作ってみたよ！
ＭＳサイズの卵５個分の卵白に砂糖を加え、泡立て器でメレンゲにし、
泡立て器でクリーム状にしたバターに混ぜ、最後にマイヤーズラム（ラム酒）
を加えて終了。
参考にしたサイト
ttp://ww41.tiki.ne.jp/~misuzu1/point6a.html
食べてみたら、すっごく軽い食感で、生クリームに比べしつこさが無く、いくらでも食べれそう。
バターの味がしっかりする上に、ラム酒が効いていて、かなりうまい！
これにラムレーズンを加えて、スポンジケーキにサンドして食べたら、
さぞかし『美味だろうな』と思ふ。
材料費は、安物のバターを使ったから、卵＆バターで３５０円～４００円弱くらい。
興味のある人は、作ってみそ。
ＭＳサイズの卵５個分の卵白に砂糖を加え、泡立て器でメレンゲにし、
泡立て器でクリーム状にしたバターに混ぜ、最後にマイヤーズラム（ラム酒）
を加えて終了。
参考にしたサイト
ttp://ww41.tiki.ne.jp/~misuzu1/point6a.html
食べてみたら、すっごく軽い食感で、生クリームに比べしつこさが無く、いくらでも食べれそう。
バターの味がしっかりする上に、ラム酒が効いていて、かなりうまい！
これにラムレーズンを加えて、スポンジケーキにサンドして食べたら、
さぞかし『美味だろうな』と思ふ。
材料費は、安物のバターを使ったから、卵＆バターで３５０円～４００円弱くらい。
興味のある人は、作ってみそ。
地元にバタクリケーキ屋のある人、詳細でなくてもいいから
東京新宿とか埼玉大宮とかおおまかにでもいいから
書いてくれると嬉しいな。遠くだとあきらめつくし近くだと
がんばって探す気になるｗ
東京新宿とか埼玉大宮とかおおまかにでもいいから
書いてくれると嬉しいな。遠くだとあきらめつくし近くだと
がんばって探す気になるｗ
>>220
つ【不二家：日本各地】
つ【不二家：日本各地】
ユーハイムじゃ不満？
>>13
パフロール！甘くておいしいよね！！
でも、残念ながら純バターではないよ。
（お店の人の話では、マーガリン混入バタークリーム）
純バタークリーム独特の、口の中でスーッと溶けるクリームを使っているのはモンテローザ。
ロールダミエの中のクリームは、まさにその舌触りでおいしい！
（本物の純１００％バタークリーム使用。
濃厚なので、あんまりたくさんは食べられません。）
シャモニーの目の前の通りを駅方向に真直ぐ歩くと、
右手にパルミエがあります。
生クリームとバタークリームが入ったロールケーキがあります。
ここのお店はどうかな？
パフロール！甘くておいしいよね！！
でも、残念ながら純バターではないよ。
（お店の人の話では、マーガリン混入バタークリーム）
純バタークリーム独特の、口の中でスーッと溶けるクリームを使っているのはモンテローザ。
ロールダミエの中のクリームは、まさにその舌触りでおいしい！
（本物の純１００％バタークリーム使用。
濃厚なので、あんまりたくさんは食べられません。）
シャモニーの目の前の通りを駅方向に真直ぐ歩くと、
右手にパルミエがあります。
生クリームとバタークリームが入ったロールケーキがあります。
ここのお店はどうかな？
>>224
ロールダミエではなく、ロールケーキの間違いです。
ロールダミエではなく、ロールケーキの間違いです。
>>122>>174
インターネット見てきました。と言って行ってきました。
あいにくデコレーションの方が品切れで、モカを購入。
先ほど頂きましたが、ウマァーです。
真面目でお話好きなご主人ですね。
このあいだも「インターネットで、」というお客さんがきたという話から、
「みなさんどこで知るんでしょうね（どのサイトの意）」と言われて、
「いや、友人が、あｗ（中略）ふじこ。」
インターネット見てきました。と言って行ってきました。
あいにくデコレーションの方が品切れで、モカを購入。
先ほど頂きましたが、ウマァーです。
真面目でお話好きなご主人ですね。
このあいだも「インターネットで、」というお客さんがきたという話から、
「みなさんどこで知るんでしょうね（どのサイトの意）」と言われて、
「いや、友人が、あｗ（中略）ふじこ。」
名古屋にさ、小さなワッフルの専門店があって
そこのバタークリームワッフルが劇ウマだったんだよね。
昼過ぎには全種類売り切れちゃう地元の人しか知らない超人気店だった。
ふわっふわのたっぷりバタークリームで、ここの舌越えた人でもうまい！って言うと思う、
本物バタークリーム初体験で究極に出会ってしまった感じ。
バタークリームのケーキじゃ我慢できん。ワッフルだとクリーム塊で入ってるわけだし。
もっかい食べたいな～。もう名古屋から出ちゃったから店名も覚えてないし
今も店があるかしらないけど。
ユーハイムのは上にかかってる粉砂糖がいらない…。
そこのバタークリームワッフルが劇ウマだったんだよね。
昼過ぎには全種類売り切れちゃう地元の人しか知らない超人気店だった。
ふわっふわのたっぷりバタークリームで、ここの舌越えた人でもうまい！って言うと思う、
本物バタークリーム初体験で究極に出会ってしまった感じ。
バタークリームのケーキじゃ我慢できん。ワッフルだとクリーム塊で入ってるわけだし。
もっかい食べたいな～。もう名古屋から出ちゃったから店名も覚えてないし
今も店があるかしらないけど。
ユーハイムのは上にかかってる粉砂糖がいらない…。
自分も、あの粉砂糖ない方がいいのにって思う。
まあ、227がこのスレのために店名まで教えてくれる気が本当にあれば
まちBBSの該当スレで質問したりして店名が判明した上でここに書き込んでくれるんでは。
227以外の私たちには調べるすべすらないわけだし。
まちBBSの該当スレで質問したりして店名が判明した上でここに書き込んでくれるんでは。
227以外の私たちには調べるすべすらないわけだし。
231 ：無銘菓さん：2006/04/15(土) 13:17:25 ID:DkDhDjSY
>>230
おまいもっと穏やかに進行することは出来ない？
おまいもっと穏やかに進行することは出来ない？
今から「名古屋 ワッフル」で愚愚ってみる
>>230
ごめん。まちBBSでも聞いたことあるんだけどレス帰ってこなかった。
最寄り駅は多分名古屋駅だけど、駅から中村公園方面へかなり歩いたところ。
地名でいうと笹島あたりだと思う。記憶があやふやで申し訳ない。
親の職場が近かったので親が詳しいんだが、聞いたんだけど親も名前忘れてた。
ネットでもかなり検索して探してみたけど見つからず。
親が言うには、雑誌とかそういうのには一切乗せないポリシーだったらしい＜お店
食べてたのは１０～１５年前の５年間。（その間名古屋にいた）
地図で言うとこの辺りにはあるはず。（ポイントは適当です、ここにあるわけではないです）
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.9.44.290&el=136.52.51.488&la=1&sc=4&prem=0&CE.x=222&CE.y=266
このスレ見つけて思わずあのワッフルへの望郷の念を書き込んでしまった。
中途半端でスレ汚しになったらｽﾏｿ。
ごめん。まちBBSでも聞いたことあるんだけどレス帰ってこなかった。
最寄り駅は多分名古屋駅だけど、駅から中村公園方面へかなり歩いたところ。
地名でいうと笹島あたりだと思う。記憶があやふやで申し訳ない。
親の職場が近かったので親が詳しいんだが、聞いたんだけど親も名前忘れてた。
ネットでもかなり検索して探してみたけど見つからず。
親が言うには、雑誌とかそういうのには一切乗せないポリシーだったらしい＜お店
食べてたのは１０～１５年前の５年間。（その間名古屋にいた）
地図で言うとこの辺りにはあるはず。（ポイントは適当です、ここにあるわけではないです）
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.9.44.290&el=136.52.51.488&la=1&sc=4&prem=0&CE.x=222&CE.y=266
このスレ見つけて思わずあのワッフルへの望郷の念を書き込んでしまった。
中途半端でスレ汚しになったらｽﾏｿ。
234 ：無銘菓さん：2006/04/15(土) 14:05:44 ID:swNRnAsn
愚愚ってみた。
とりあえず美味いらしい名古屋の専門店は「和諷瑠」という店で、もともとの店は既に閉店。
しかしこの店で修行した人の店が大須と守山に出来たが、大須の方は閉店。守山は
存続してるらしいです。名鉄の小幡駅前にあるとか。
↓でもこれを見るとバタークリームを使ってるとは書いてないので、>>227殿の言う店か
どうかはわからんです。参考までに。
http://www.panolife.com/wind/060201/p1_2.htm
あと、神戸のエール・エルという店がバタークリーム入りのワッフル売ってます。通販あり。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/rl-waffle/category_navi/catalog_list/catalog_list.html
とりあえず美味いらしい名古屋の専門店は「和諷瑠」という店で、もともとの店は既に閉店。
しかしこの店で修行した人の店が大須と守山に出来たが、大須の方は閉店。守山は
存続してるらしいです。名鉄の小幡駅前にあるとか。
↓でもこれを見るとバタークリームを使ってるとは書いてないので、>>227殿の言う店か
どうかはわからんです。参考までに。
http://www.panolife.com/wind/060201/p1_2.htm
あと、神戸のエール・エルという店がバタークリーム入りのワッフル売ってます。通販あり。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/rl-waffle/category_navi/catalog_list/catalog_list.html
リロードせずに書き込みボタン押したので、和諷瑠ではないことを知らずに書き込んでしまった。
逝ってきますorz
逝ってきますorz
エールエルはお取り寄せスレや通販板でも評判悪いので多分違うかと
ワッフルじゃないけど、名古屋でバタクリケーキは
サンモリッツのロールケーキがひっかかったけど
それ以外は情報が少ないね。
前はフレダーマウスでバタクリを使った
ウィーン菓子を出してたけど閉店しちゃったし。
サンモリッツのロールケーキがひっかかったけど
それ以外は情報が少ないね。
前はフレダーマウスでバタクリを使った
ウィーン菓子を出してたけど閉店しちゃったし。
渋谷の東急フードショーに翠の窓が期間限定で出店してるね。
思わずバタクリロール買ってしもうた。
思わずバタクリロール買ってしもうた。
26日までだね。
抹茶やラズベリーのバタークリームは
どんな味かな。
抹茶やラズベリーのバタークリームは
どんな味かな。
246 ：無銘菓さん：2006/04/15(土) 23:06:35 ID:/cpBtt84
東京
調布市深大寺の
和洋菓子の
梅むらのショートケーキは
バタークリームも
使ってるように思う。
個人的に好きな味。
調布市深大寺の
和洋菓子の
梅むらのショートケーキは
バタークリームも
使ってるように思う。
個人的に好きな味。
249 ：無銘菓：2006/04/15(土) 23:51:00 ID:ENkuyHhq
>>236殿
僭越とは思いましたが、エールエルは先日問い合わせをしたところ、ブラウニーワッフルの販売は一時停止中で再開のめどはまだ立っていない筈。
もし再開していたらごめんなさい(先ほど確認した限りでは、購入画面にまだ切り替わらないようですね)
僭越とは思いましたが、エールエルは先日問い合わせをしたところ、ブラウニーワッフルの販売は一時停止中で再開のめどはまだ立っていない筈。
もし再開していたらごめんなさい(先ほど確認した限りでは、購入画面にまだ切り替わらないようですね)
>>246
縦読みなのかとｵﾓﾀｗ
縦読みなのかとｵﾓﾀｗ
252 ：無銘菓さん：2006/04/16(日) 03:15:46 ID:2ZL4FIwK
なるほど、色んな意見があるんだ
漏れは粉砂糖もナッツもあってこそのフラフルー♪とか思う派ﾅﾘ
漏れは粉砂糖もナッツもあってこそのフラフルー♪とか思う派ﾅﾘ
253 ：無銘菓さん：2006/04/16(日) 03:39:45 ID:yHXdc+wK
>>214>>226
ほんとに行ったですかー？？「新小金井」と言う超ローカルなトコへ‥
でも美味しいと言ってくれて良かった。
口に残るカンジのバタクリは苦手で最近あまり食べなくなってたんだけど
ここのバタクリはしっとりしつつもすぅっと溶けるカンジが‥（・∀・）ｲｲ!!
これは「純バタクリ使用」だから？
ほんとに行ったですかー？？「新小金井」と言う超ローカルなトコへ‥
でも美味しいと言ってくれて良かった。
口に残るカンジのバタクリは苦手で最近あまり食べなくなってたんだけど
ここのバタクリはしっとりしつつもすぅっと溶けるカンジが‥（・∀・）ｲｲ!!
これは「純バタクリ使用」だから？
>>252
フランクフルタークランツの粉砂糖については賛否両論だよね。
私は、ない方がいい派だけど、あの粉砂糖がイイ！っていう人の気持ちもよーくわかる。
両バージョン販売してほしい。
既出の「まるたや」のスイスロールもまったく同じ。
まぶしてあるマカロンはちゃんと調和してて、非常においしいケーキだと思うんだけど
なめらかな舌触りを味わいたいクリーム目当ての私にとっては、サクサク感が邪魔に感じて仕方なかった。
だからマカロンを削ってケーキと別々に食べましたｗ
香ばしくておいしいマカロンだから、二度楽しめたよ。
前レスにあったように、クリームは本当においしい！ >まるたや
濃厚かつ爽やかな風味といい、とろける舌触りといい、これぞ純バタクリ！って感じです。
量もタ～～ップリなので、もう心ゆくまで堪能できます。
フランクフルタークランツの粉砂糖については賛否両論だよね。
私は、ない方がいい派だけど、あの粉砂糖がイイ！っていう人の気持ちもよーくわかる。
両バージョン販売してほしい。
既出の「まるたや」のスイスロールもまったく同じ。
まぶしてあるマカロンはちゃんと調和してて、非常においしいケーキだと思うんだけど
なめらかな舌触りを味わいたいクリーム目当ての私にとっては、サクサク感が邪魔に感じて仕方なかった。
だからマカロンを削ってケーキと別々に食べましたｗ
香ばしくておいしいマカロンだから、二度楽しめたよ。
前レスにあったように、クリームは本当においしい！ >まるたや
濃厚かつ爽やかな風味といい、とろける舌触りといい、これぞ純バタクリ！って感じです。
量もタ～～ップリなので、もう心ゆくまで堪能できます。
255 ：13：2006/04/16(日) 20:52:53 ID:1fJxC/oB
>>224
どうもありがとうございます。
パルミエのデコレーション・ケーキは食感がやや軽めでした。
ロールケーキは今度試してみます。
しかしお店の人によると両方とも賞味期限が1両日以内･･･というのは、何故?(^^;
余ったら無論冷凍しちゃいます。
どうもありがとうございます。
パルミエのデコレーション・ケーキは食感がやや軽めでした。
ロールケーキは今度試してみます。
しかしお店の人によると両方とも賞味期限が1両日以内･･･というのは、何故?(^^;
余ったら無論冷凍しちゃいます。
>>249
ブラウニーワッフル、販売停止ですかー。通販のメニューに無いけど
店頭売りはしてるだろうと即断して紹介してしまいました。
あ゛～っ、なんか折れの情報っていい加減なものばかりじゃんよ。
しばらく謹慎します。 ○|￣|___
ブラウニーワッフル、販売停止ですかー。通販のメニューに無いけど
店頭売りはしてるだろうと即断して紹介してしまいました。
あ゛～っ、なんか折れの情報っていい加減なものばかりじゃんよ。
しばらく謹慎します。 ○|￣|___
>>256
イ㌔
イ㌔
>>256ドンマーイン
259 ：無銘菓さん：2006/04/16(日) 23:09:20 ID:TRioKqrK
まるたやに焦点が合ってしまったようだ。
気づけばアレコレと商品を組み合わせて
送料無料になる10500円を上回る総額を出した漏れがいるんだが・・・
迷う＾＾
気づけばアレコレと商品を組み合わせて
送料無料になる10500円を上回る総額を出した漏れがいるんだが・・・
迷う＾＾
>>253
>ここのバタクリはしっとりしつつもすぅっと溶けるカンジ
そんなお店が近所にあるなんてウラヤマシす。
純ﾊﾞﾀｸﾘか･･ ｼﾞｭル 遠征してでも美味しいﾊﾞﾀｸﾘGETしたくなっちゃったょ
ﾊﾞﾀｸﾘって急にﾑｯｼｮｰに食べたくなる。
>ここのバタクリはしっとりしつつもすぅっと溶けるカンジ
そんなお店が近所にあるなんてウラヤマシす。
純ﾊﾞﾀｸﾘか･･ ｼﾞｭル 遠征してでも美味しいﾊﾞﾀｸﾘGETしたくなっちゃったょ
ﾊﾞﾀｸﾘって急にﾑｯｼｮｰに食べたくなる。
>ﾊﾞﾀｸﾘって急にﾑｯｼｮｰに食べたくなる
わかるわかるｗ
禁断症状出たときに気軽に買えるバタクリがなくて困るわ～。
予約とか通販とかばっかなんだもん。
わかるわかるｗ
禁断症状出たときに気軽に買えるバタクリがなくて困るわ～。
予約とか通販とかばっかなんだもん。
>>262
| ﾟヮﾟ)っ フランクフルタークランツ
| ﾟヮﾟ)っ フランクフルタークランツ
うぅ…すぐ近所にあったユーハイムが撤退してしまった（涙
265 ：無銘菓さん：2006/04/17(月) 16:58:03 ID:+zx5W8b4
大阪戎橋筋の「木村屋」閉店しました。
>>255
パルミエのレポ、ありがとうございました。
パルミエのロールケーキの質問をしたのは、
ここのスレの住民って、小田急線沿の人が多い
という印象を持ったからです。
ロールケーキ、今度買ってみようと思います。
> しかしお店の人によると両方とも賞味期限が1両日以内･･･というのは、何故?(^^;
生クリームのケーキも売っているからじゃないかな？
バターがたっぷり入った焼き菓子が日持ちする事を考えると
不思議な感じもしなくはないですね。
それに、パフロールは脱酸素パックされているので、
冷蔵庫で１週間くらいは持ちそうな気もしますが。
購入後に、暖かいところに置きっ放しにする可能性も考えて、
賞味期限を短く設定しているのでは？と思います。
パルミエのレポ、ありがとうございました。
パルミエのロールケーキの質問をしたのは、
ここのスレの住民って、小田急線沿の人が多い
という印象を持ったからです。
ロールケーキ、今度買ってみようと思います。
> しかしお店の人によると両方とも賞味期限が1両日以内･･･というのは、何故?(^^;
生クリームのケーキも売っているからじゃないかな？
バターがたっぷり入った焼き菓子が日持ちする事を考えると
不思議な感じもしなくはないですね。
それに、パフロールは脱酸素パックされているので、
冷蔵庫で１週間くらいは持ちそうな気もしますが。
購入後に、暖かいところに置きっ放しにする可能性も考えて、
賞味期限を短く設定しているのでは？と思います。
今日、帰りに渋谷で翠の窓の抹茶＆大納言バターロールケーキを購入。
開けてみると、抹茶のとてもいい香り。
良い材料を使っているらしく、抹茶の風味が強くて、大納言もおいしい！
が、しかし、生まれて初めて食べた醗酵バター。
口に入れた瞬間に、『乳酸菌醗酵！』的な味と匂いが････
醗酵バターって、砂糖の入っていない乳酸菌飲料をバターにしたような味と匂いがするのですね。
今まで食べた事がなかったので、今日ノーマルバターとは全然違う物だと初めて知りました。
砂糖無しのヨーグルトとか食べれる人にとっては、とてもおいしい物と思いますが････私は、苦手です。
でもね、このケーキ屋さんは、こだわりがあって、きっとおいしいお店だと思う。
だから今度購入するときは、１日２０本限定の抹茶＆大納言生クリームロールケーキにしようと思う。
買ったのが今日（１７日）で、賞味期限が２４日まで。
一週間持つという事は、それだけたくさんの醗酵バターが使われているということかな？
醗酵バタークリーム大好き！という人には、お薦めだと思います。
開けてみると、抹茶のとてもいい香り。
良い材料を使っているらしく、抹茶の風味が強くて、大納言もおいしい！
が、しかし、生まれて初めて食べた醗酵バター。
口に入れた瞬間に、『乳酸菌醗酵！』的な味と匂いが････
醗酵バターって、砂糖の入っていない乳酸菌飲料をバターにしたような味と匂いがするのですね。
今まで食べた事がなかったので、今日ノーマルバターとは全然違う物だと初めて知りました。
砂糖無しのヨーグルトとか食べれる人にとっては、とてもおいしい物と思いますが････私は、苦手です。
でもね、このケーキ屋さんは、こだわりがあって、きっとおいしいお店だと思う。
だから今度購入するときは、１日２０本限定の抹茶＆大納言生クリームロールケーキにしようと思う。
買ったのが今日（１７日）で、賞味期限が２４日まで。
一週間持つという事は、それだけたくさんの醗酵バターが使われているということかな？
醗酵バタークリーム大好き！という人には、お薦めだと思います。
松田聖子がﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑのｹｰｷが好きらしい、娘ｻﾔｶも。
>>269
バタクリケーキで親子仲直りしてほしいもんだね。
バタクリケーキで親子仲直りしてほしいもんだね。
271 ：無銘菓：2006/04/18(火) 05:27:18 ID:Kb5dN5e2
ショコラの森で久々にデコレーションのバタクリを購入しようかと思ったらば、
「スタンダードとデラックスのサンドスポンジを2cm厚2枚にし、クリームを1段サンドに変更」
となっていました。
個人的にはデコレーションはたーっぷりのバタクリ派なので、
前のデザインでない限り、わざわざ通販するほどのものでもなくなってしまったのがとても残念。
好きな人、ごめんなさい。
「スタンダードとデラックスのサンドスポンジを2cm厚2枚にし、クリームを1段サンドに変更」
となっていました。
個人的にはデコレーションはたーっぷりのバタクリ派なので、
前のデザインでない限り、わざわざ通販するほどのものでもなくなってしまったのがとても残念。
好きな人、ごめんなさい。
まるたやが気になって仕方ない
バタクリもだが、チーズケーキも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう
バタクリもだが、チーズケーキも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう
273 ：259：2006/04/18(火) 23:11:44 ID:6mLYTCk/
274 ：無銘菓：2006/04/19(水) 00:47:31 ID:H6rvitBh
バタクリのロールケーキ、新しいのを見つけたので、ご参考までに。
このストフィーは種類がとても豊富。
ttp://www.stfie.com/sweets/rollcake.htm
ヘキセンハウス羽衣屋･･･長さが選べます。
ttp://www.nau-now.com/cake/hagoromoya/online/roll.html
あと変わった風評の
ttp://www1.rcn.ne.jp/~hirayama/siawasewoyoburo-ruke-ki/newpage4.html
試すも一興かと。
個人的にはロールケーキはロリアンかまるたやのが一番好きです。
通販のハンプティ・ダンプティのきみロールも美味しかったです。
このストフィーは種類がとても豊富。
ttp://www.stfie.com/sweets/rollcake.htm
ヘキセンハウス羽衣屋･･･長さが選べます。
ttp://www.nau-now.com/cake/hagoromoya/online/roll.html
あと変わった風評の
ttp://www1.rcn.ne.jp/~hirayama/siawasewoyoburo-ruke-ki/newpage4.html
試すも一興かと。
個人的にはロールケーキはロリアンかまるたやのが一番好きです。
通販のハンプティ・ダンプティのきみロールも美味しかったです。
>>274
新情報キタワァ*:.。.:*.゜(n‘∀‘)η゜.*:.。..:*
ロリアンの「ベイビーロール」見て
「こここれ中身ぜんぶバタクリなの!?」と色めきたったが、生クリームだた orz
ttp://www.rakuten.co.jp/rorian/625022/
新情報キタワァ*:.。.:*.゜(n‘∀‘)η゜.*:.。..:*
ロリアンの「ベイビーロール」見て
「こここれ中身ぜんぶバタクリなの!?」と色めきたったが、生クリームだた orz
ttp://www.rakuten.co.jp/rorian/625022/
276 ：274：2006/04/19(水) 07:42:46 ID:H6rvitBh
>>275
こちらのロリアンでは、海老名の達人巻がバタークリームです。
バニラとモカとオレンジの3種類がありますよ。
ttp://www.rakuten.co.jp/rorian/625022/
でもって上で自分が書いたのは、以前にも書かせていただいたお菓子工房ロリアンというところの
健康卵ロールです。何度もごめんなさい。
同じ店舗名でしたね（＾＾；
ttp://www.e-na.co.jp/lorian/product/index.asp?prd_id=1
アーモンドは正直いらないと思う。
クリーム的には海老名の達人巻よりもこちらのがボリュームあります。
こちらのロリアンでは、海老名の達人巻がバタークリームです。
バニラとモカとオレンジの3種類がありますよ。
ttp://www.rakuten.co.jp/rorian/625022/
でもって上で自分が書いたのは、以前にも書かせていただいたお菓子工房ロリアンというところの
健康卵ロールです。何度もごめんなさい。
同じ店舗名でしたね（＾＾；
ttp://www.e-na.co.jp/lorian/product/index.asp?prd_id=1
アーモンドは正直いらないと思う。
クリーム的には海老名の達人巻よりもこちらのがボリュームあります。
280 ：無銘菓さん：2006/04/19(水) 19:50:39 ID:D96Fn7Js
新情報続々あげ♪
281 ：無銘菓：2006/04/20(木) 00:27:42 ID:zBVH4xBn
282 ：無銘菓：2006/04/20(木) 01:27:25 ID:zBVH4xBn
ttp://www.rakuten.co.jp/otarukitaichi/503386/674984/#670537
ttp://www.rakuten.co.jp/chayudo/727780/#747943
期間限定は、日が過ぎていたらばごめんなさい。
ttp://www.rakuten.co.jp/chayudo/727780/#747943
期間限定は、日が過ぎていたらばごめんなさい。
283 ：無銘菓：2006/04/20(木) 02:08:16 ID:zBVH4xBn
全部がバタクリかどうかわかりませんが、
ttp://www.revedechef.co.jp/cont017.htm
かなり軽めな食感覚の
ttp://tenant.depart.livedoor.com/t/lapanier/item915893-31768.html
ハーフサイズもあるりんくうロール
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/e-entree.com/g/r001/index.shtml
輪三盆とバタクリの風味が不思議だった
ttp://www.awa-kasikoubou.com/cake/roll.html
地元の方、よければどうぞ
ttp://www14.plala.or.jp/cake-fromage/yakigasi1.html
ttp://www.revedechef.co.jp/cont017.htm
かなり軽めな食感覚の
ttp://tenant.depart.livedoor.com/t/lapanier/item915893-31768.html
ハーフサイズもあるりんくうロール
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/e-entree.com/g/r001/index.shtml
輪三盆とバタクリの風味が不思議だった
ttp://www.awa-kasikoubou.com/cake/roll.html
地元の方、よければどうぞ
ttp://www14.plala.or.jp/cake-fromage/yakigasi1.html
ショコラの森のバタクリ VIP割引もメール来たよ。
5号サイズで１５００と１８００
5月1日～5月５日到着限定
5号サイズで１５００と１８００
5月1日～5月５日到着限定
>>284
えーいいなあ
えーいいなあ
ショコラの森頼んでみたー。
バタクリ何年ぶりだろう…
バタクリ何年ぶりだろう…
>>284
ＶＩＰ限定ならここには書かない方が…
ＶＩＰ限定ならここには書かない方が…
VIP以外は買えないし話すだけなら大丈夫
290 ：無銘菓さん：2006/04/22(土) 10:50:48 ID:/onqCT3r
明日銀座まで出かけるもんで、ウエストのホール注文しようか迷い中・・
このスレでウエストとはオーダーのバタクリデコなのか
エンゼルケーキやモカロールの事なのか。
エンゼルケーキやモカロールの事なのか。
292 ：無銘菓さん：2006/04/22(土) 11:15:05 ID:/onqCT3r
バタクリ使用してる全ケーキかと＜ココでのウエスト
今ＨＰの生ケーキ一覧みたら、色々新作もあるようなので
明日はホールではなくてショートをアレコレ買うことにｹﾃｰｲしますた
今ＨＰの生ケーキ一覧みたら、色々新作もあるようなので
明日はホールではなくてショートをアレコレ買うことにｹﾃｰｲしますた
ウエストは六本木に生ケーキの直売所があったんだ。
土日も営業して欲しい。
土日も営業して欲しい。
そーなんだよね。土日は休みだし平日は夕方までだし、
なかなか買えない＞ウエスト直売所
全商品1割引で買えるのは贈答用などにしても有難いんだけど。
なかなか買えない＞ウエスト直売所
全商品1割引で買えるのは贈答用などにしても有難いんだけど。
土日は生ケーキ作って無いのかな？
ショコラの森初めて注文してみた。
届くのが楽しみだ。
届くのが楽しみだ。
297 ：292：2006/04/23(日) 20:55:40 ID:yLWMRSgY
雨降りだったもんで結局ウエストには行かず
渋谷東急で翠の窓のロールケーキをＧＥＴ
が、268さんと同様、漏れも醗酵バタクリはイマイチな気が・・
美味しいんだけど、あの本バタクリのコクと風味を期待すると
見事に別物だということがわかった。でもわかったから良かった＾＾
ウエストは次の機会に買いにいきまーす♪
渋谷東急で翠の窓のロールケーキをＧＥＴ
が、268さんと同様、漏れも醗酵バタクリはイマイチな気が・・
美味しいんだけど、あの本バタクリのコクと風味を期待すると
見事に別物だということがわかった。でもわかったから良かった＾＾
ウエストは次の機会に買いにいきまーす♪
298 ：無銘菓：2006/04/23(日) 21:25:15 ID:XIs2+PrL
地元ネタでごめんなさい。
相模大野駅南口近くのマーブル洋菓子店は、やはりロールケーキなのですが、
入ってるバタクリの量が半端じゃありません。
上に乗ってるアーモンドは余計だとは思いますが、近隣の方、お試しください。
ttp://www.ssz.or.jp/aruaru/form.php?dataid=1372
相模大野駅南口近くのマーブル洋菓子店は、やはりロールケーキなのですが、
入ってるバタクリの量が半端じゃありません。
上に乗ってるアーモンドは余計だとは思いますが、近隣の方、お試しください。
ttp://www.ssz.or.jp/aruaru/form.php?dataid=1372
>>297
バター自体を比較すると､発酵バターのほうが普通のバターよりコクがあるのに
不思議ですよね。
発酵バター使用と言っても､ほんの少しブレンドされているだけとかなのかなぁ。
私も翠の窓のはあまり印象に残らない味だった記憶があります。
バター自体を比較すると､発酵バターのほうが普通のバターよりコクがあるのに
不思議ですよね。
発酵バター使用と言っても､ほんの少しブレンドされているだけとかなのかなぁ。
私も翠の窓のはあまり印象に残らない味だった記憶があります。
発酵バターは焼き菓子に使われてるとウマいよね
クッキーやパウンドケーキやパイなんかに使うとすごくウマい
ただ風味に少しクセがあるから、バタクリとしては好みが分かれるだろうね
自分は翠の窓好きだけど
クッキーやパウンドケーキやパイなんかに使うとすごくウマい
ただ風味に少しクセがあるから、バタクリとしては好みが分かれるだろうね
自分は翠の窓好きだけど
確かにバタクリだとちょっとクドいかも＞醗酵バター
あと卵黄使うか卵白使うかでも味が違うよね
フランクフルタークランツは卵白だよね
あと卵黄使うか卵白使うかでも味が違うよね
フランクフルタークランツは卵白だよね
フランクフルター飽きたorz
手軽に手に入る純バタクリ菓子がもっと増えればいいのになー
手軽に手に入る純バタクリ菓子がもっと増えればいいのになー
冷蔵庫で冷やして固めのクリームにするとｵｲｽｲ＜発酵バタクリ
普通のバタークリームのようにバター風味の強く、
スーとした口溶け感のあるものが食べたいという人には
薦められないな＞翠の窓
普通のバタクリの、あのバター風味が大好きな人にとっては、期待ハズレな商品。
スーとした口溶け感のあるものが食べたいという人には
薦められないな＞翠の窓
普通のバタクリの、あのバター風味が大好きな人にとっては、期待ハズレな商品。
発酵バターをパンに塗って食べたり、
そのままちょっと味見したりするとすごく美味しいと感じる。
だから、焼き菓子はもちろん美味しいけど､フレッシュな状態のクリームにしても
コクがあって美味しいだろうなぁと思うんだけど､
翠の窓のは、そういうコクも特に感じなかったなぁ。
そのままちょっと味見したりするとすごく美味しいと感じる。
だから、焼き菓子はもちろん美味しいけど､フレッシュな状態のクリームにしても
コクがあって美味しいだろうなぁと思うんだけど､
翠の窓のは、そういうコクも特に感じなかったなぁ。
なんで翠の窓がこんなに叩かれてるんだ？
308 ：無銘菓さん：2006/04/26(水) 00:03:18 ID:f+t1vfwi
私は翠の窓好きだけどなー
あのクリームの量は半端じゃない。
バター自体が違うんだから、純バタクリと違うのは当然で
醗酵バターの軽さというか、独特の口どけがまたいいと思います。
ホンモノバタクリであのクリームの量であの値段は良心的。
あのクリームの量は半端じゃない。
バター自体が違うんだから、純バタクリと違うのは当然で
醗酵バターの軽さというか、独特の口どけがまたいいと思います。
ホンモノバタクリであのクリームの量であの値段は良心的。
味を詳しく説明してくれてるから
ものすごく参考になってる。
ものすごく参考になってる。
私も翠の窓好きで～す。バタクリの量がうれしい。
味の好みは人それぞれなので一度食べてみるといいと思う。
味の好みは人それぞれなので一度食べてみるといいと思う。
312 ：無銘菓さん：2006/04/27(木) 12:50:27 ID:f2Eiowno
バタクリ好きの母のために、ショコラの森頼んでみました
楽しみだ
楽しみだ
>>312
カットする時はバラの所をあげると喜ぶよｗ前にショコラの森頼んだ時、オマケにフォンダンショコラ１個入ってたんだけどオマケっていつも付いてるの？
カットする時はバラの所をあげると喜ぶよｗ前にショコラの森頼んだ時、オマケにフォンダンショコラ１個入ってたんだけどオマケっていつも付いてるの？
ショコラの森には一回しか頼んだ事ないけど、おまけでバタクリのロールケーキが一切れ入っていた。
ロールケーキの方が美味かったよ。商品化すればいいのにとおもた。
ロールケーキの方が美味かったよ。商品化すればいいのにとおもた。
ショコラの森のバタクリロールケーキぜひ食ってみたい。
週末に大阪行くから過去スレで出てたプチボアに行ってみようと思ったら
日祝が休みらしい･･･事前に調べてよかった
日祝が休みらしい･･･事前に調べてよかった
商品の値段によって違ったりして…オマケ。
320 ：13：2006/04/28(金) 22:41:42 ID:MUZ2Q07l
>>224
パルミエのロールケーキを買いに行ったら、こいのぼりの形をしたバタクリの青と赤が置いてありました。赤は食紅だろうと思うけど、青は？
ここのスレを遡ってようやく納得しましたが、この店の独特の味、バターはもしかして発酵バターを使用しているのではないかな･･･？
店員さんは純バターとしか答えてくれませんでしたが･･･（＾＾；
ごく地方ネタでごめんなさい。
パルミエのロールケーキを買いに行ったら、こいのぼりの形をしたバタクリの青と赤が置いてありました。赤は食紅だろうと思うけど、青は？
ここのスレを遡ってようやく納得しましたが、この店の独特の味、バターはもしかして発酵バターを使用しているのではないかな･･･？
店員さんは純バターとしか答えてくれませんでしたが･･･（＾＾；
ごく地方ネタでごめんなさい。
青い食紅？もありますよ。
たしかいろんな色があるはず。
「ポーション」には青色一号が入ってたｗ
たしかいろんな色があるはず。
「ポーション」には青色一号が入ってたｗ
ショコラの森GW限定セールだそうですよ。
１０％オフ VIPじゃなくてもOK
１０％オフ VIPじゃなくてもOK
>>320
え゛ー、醗酵バターが入っているの？
でも、こいのぼりのバタクリケーキ、美味しそうね！
今度冷やかしで見に行ってこようかな？
そうそう、ちょっと前に、元国立病院周辺で洒落たケーキ屋さんを発見。
名前は、アン・プティ・フルール。
バタクリ売っているかなぁ。
え゛ー、醗酵バターが入っているの？
でも、こいのぼりのバタクリケーキ、美味しそうね！
今度冷やかしで見に行ってこようかな？
そうそう、ちょっと前に、元国立病院周辺で洒落たケーキ屋さんを発見。
名前は、アン・プティ・フルール。
バタクリ売っているかなぁ。
あー、バタクリのデコレーションが食べたくなってきた！
モンテローザのモカケーキ、スポンジとクリームが縦にいくつもの層になっていて、
バタクリたっぷりだから（ケーキの半分くらい？）、
ワンホールをオーダーしようと思ったけど、
東林間のアマンデンも、美味しそうね。
アマンデンのバタクリは、醗酵バターが入っていないですよね？
（食べた事がないので、どうなのかな？）
入っていないようだったら、今度試しに買ってこようかな。
連続ｽﾏｿ
>>298
あーっ！ 知っている！ そのお店！
ロールケーキとモカケーキがバタークリーム。
モカも、四角いケーキの側面全部にアーモンド付き。
バターは、１００％純バターではないような気がするけど、
スポンジケーキが美味しい。
ロールケーキは美味しかったけど、
モカはクリームが偽バタクリ味でイマイチだったような・・・、
でも、むかーしのモカバタクリケーキが食べたい人には、
そのレトロ感が喜ばれるかも。
古い感じのケーキ屋さんだけど、結構人が入っているよね。
手作り感のある甘さ控えめの昔ながらのケーキ屋さんってところかな？
以前、食べきれない分を冷凍した事があるけど、
ここのロールケーキの冷凍は、スポンジの水分と味が極端に落ちるので止めた方がいいよ。
５月４日が、第１木曜日の全商品半額デーになるけど、ゴールデンウィーク中もやるのかな？
半額で１個確か１０５円のロールケーキは、お買い得かも。
>>298
あーっ！ 知っている！ そのお店！
ロールケーキとモカケーキがバタークリーム。
モカも、四角いケーキの側面全部にアーモンド付き。
バターは、１００％純バターではないような気がするけど、
スポンジケーキが美味しい。
ロールケーキは美味しかったけど、
モカはクリームが偽バタクリ味でイマイチだったような・・・、
でも、むかーしのモカバタクリケーキが食べたい人には、
そのレトロ感が喜ばれるかも。
古い感じのケーキ屋さんだけど、結構人が入っているよね。
手作り感のある甘さ控えめの昔ながらのケーキ屋さんってところかな？
以前、食べきれない分を冷凍した事があるけど、
ここのロールケーキの冷凍は、スポンジの水分と味が極端に落ちるので止めた方がいいよ。
５月４日が、第１木曜日の全商品半額デーになるけど、ゴールデンウィーク中もやるのかな？
半額で１個確か１０５円のロールケーキは、お買い得かも。
326 ：13(320)：2006/04/30(日) 07:59:40 ID:UurwQhEG
>>321
どうもありがとうございます。
自分、食緑くらいしか覚えていなかったものなので(バタクリでよく花の葉っぱの色に使われるやつですね)
ポーションの青ですね(^^
>>323
パルミエは発酵バターが確実に入ってるかはわからないけど（店員さんに尋ねても純バターです、という回答しか･･･）
味が純バタクリとしてはちょっと違います。
同じクリーム使用のラム・レーズンが入って右側のショー・ウィンドウに他のクッキーと共に入っていますので、
もし試されるならば、少量ですしそれから入るのがよいのではないか、と思います。
アマンデンは昔ながらのバタクリ・ケーキです。
お店の人に尋ねれば、そのシーズンのバタクリがどれなのか教えてくれますよ。
ここは店舗が二つあり、東林間から相模大野に向かう線路沿い進行方向左手に一つ(こちらは2F直営の喫茶店あり)と、
東林間西口通りに一つ。
余談ですが、東林間の西口には、既出ですが欧風洋菓子クドウもあり、ここもわずかながらですがバタクリ・ケーキが置いてあります。
でも純バタクリかは不明(^^;
バター・サンドの表示にはショートニングと明記されていたし。
その西口通りを相模大野側へ進むと、町田金森方面へ続く道路があり、その対面上にリュミエール洋菓子店があります。
ここも本当にわずかで1シーズン1つくらいなのですが、バタクリ・ケーキが置いてあります。
このクドウとリュミエールは店員さんに尋ねるとどれがバタクリなのか、教えてもらえますよ。
地元ネタでごめんなさい。
どうもありがとうございます。
自分、食緑くらいしか覚えていなかったものなので(バタクリでよく花の葉っぱの色に使われるやつですね)
ポーションの青ですね(^^
>>323
パルミエは発酵バターが確実に入ってるかはわからないけど（店員さんに尋ねても純バターです、という回答しか･･･）
味が純バタクリとしてはちょっと違います。
同じクリーム使用のラム・レーズンが入って右側のショー・ウィンドウに他のクッキーと共に入っていますので、
もし試されるならば、少量ですしそれから入るのがよいのではないか、と思います。
アマンデンは昔ながらのバタクリ・ケーキです。
お店の人に尋ねれば、そのシーズンのバタクリがどれなのか教えてくれますよ。
ここは店舗が二つあり、東林間から相模大野に向かう線路沿い進行方向左手に一つ(こちらは2F直営の喫茶店あり)と、
東林間西口通りに一つ。
余談ですが、東林間の西口には、既出ですが欧風洋菓子クドウもあり、ここもわずかながらですがバタクリ・ケーキが置いてあります。
でも純バタクリかは不明(^^;
バター・サンドの表示にはショートニングと明記されていたし。
その西口通りを相模大野側へ進むと、町田金森方面へ続く道路があり、その対面上にリュミエール洋菓子店があります。
ここも本当にわずかで1シーズン1つくらいなのですが、バタクリ・ケーキが置いてあります。
このクドウとリュミエールは店員さんに尋ねるとどれがバタクリなのか、教えてもらえますよ。
地元ネタでごめんなさい。
327 ：無銘菓さん：2006/04/30(日) 10:13:58 ID:BNPvx+lN
関東に３０弱店舗のあるパン屋 SUNMERRY'S（サンメリー）
フランスぽい生地の丸いパンにバタクリとカスクリをはさんである
シャモニー（自信なし）というパンが美味しい★
一個１４０円ちょっとで手ごろだし、イートインが併設されてる店もあるし
バタクリは結構いっぱい入ってる。純かどうかはわからないけど
興味あるひとは一度食べてみるのもいいかも＾＾
フランスぽい生地の丸いパンにバタクリとカスクリをはさんである
シャモニー（自信なし）というパンが美味しい★
一個１４０円ちょっとで手ごろだし、イートインが併設されてる店もあるし
バタクリは結構いっぱい入ってる。純かどうかはわからないけど
興味あるひとは一度食べてみるのもいいかも＾＾
328 ：320：2006/04/30(日) 10:54:13 ID:UurwQhEG
>>323
アン・プティ・フルールさんには、バタクリ・ケーキの取り扱いはない、とのことですよ（確認済み。苦笑）
あと5月2日までですが、町田の小田急デパート8Ｆにて北海道物産展があり、マルセイのバター・サンドが置いてあります。
ほぼ同時期に町田の東急1Ｆでもマルセイのバター・サンドと鎌倉小川軒のレーズン・ウィッチの取り扱いあり、です。
ご近所の方はどうぞ。でも午後3時過ぎには両方とも売り切れています･･･。
連続でごめんなさい。
アン・プティ・フルールさんには、バタクリ・ケーキの取り扱いはない、とのことですよ（確認済み。苦笑）
あと5月2日までですが、町田の小田急デパート8Ｆにて北海道物産展があり、マルセイのバター・サンドが置いてあります。
ほぼ同時期に町田の東急1Ｆでもマルセイのバター・サンドと鎌倉小川軒のレーズン・ウィッチの取り扱いあり、です。
ご近所の方はどうぞ。でも午後3時過ぎには両方とも売り切れています･･･。
連続でごめんなさい。
329 ：無銘菓さん：2006/04/30(日) 11:01:24 ID:BNPvx+lN
そういえば恵比寿三越でもマルセイバターサンドおいてました。
私が見たのは２８日。まだあるのかなあ
私が見たのは２８日。まだあるのかなあ
うちからは駒込のアルプスが一番近いからそっちに行ってみよう。
しかし、通販でも食べたいものがまだまだあって困る･･･
しかし、通販でも食べたいものがまだまだあって困る･･･
純バタクリかどうか知りたかったら
「友人に贈りたいんだがアレルギー体質なので成分を知りたい」って言えば
売るほうもなにかあったら責任問題だからちゃんと教えてくれるんじゃないかな
とか思いついたんで言ってみるテスト
「友人に贈りたいんだがアレルギー体質なので成分を知りたい」って言えば
売るほうもなにかあったら責任問題だからちゃんと教えてくれるんじゃないかな
とか思いついたんで言ってみるテスト
連続スマソ、ウザイので今日はこれでおしまい
小田急相模原駅徒歩圏に２店舗あるＫポッシュで、期間限定
ごま・ピスタチオ・ラズベリーマカロンを購入。
擦った黒ごま・ピスタチオ･ラズベリー入り純バタクリがサンドされていて、
３つ並べるとポップでカワイイ！
ラズベリーは、甘酸っぱいラズベリーのピューレと純バタクリがうまく絡み合って、
とても美味しい。
ピスタチオは、ピスタチオ＋砂糖＋純バタクリ味で、
特別ピスタチオ好きでも何でも無い私にとっては、
まあまあ･･･かな？
ごまはメチャクチャ甘い。
生地のアーモンドプードルの甘さとごまの味と風味が強すぎて、
バター味が消されているのが残念。
不二家のマカロンもこんな感じなんだろうか？
カリスマ・フレンチ・パティシエと言われ、パリに本店を構えるピエール･エレメ。
表参道駅周辺にある彼の支店にも、バタクリ・マカロンがあるらしい。
何種類もある中で、カラメレ・カフェローズ・シトロンがバタクリらしい。
もし召し上がった事がある方がいたら、感想キボン。
ttp://www.pierreherme.co.jp/fetish/april/macarons.php
小田急相模原駅徒歩圏に２店舗あるＫポッシュで、期間限定
ごま・ピスタチオ・ラズベリーマカロンを購入。
擦った黒ごま・ピスタチオ･ラズベリー入り純バタクリがサンドされていて、
３つ並べるとポップでカワイイ！
ラズベリーは、甘酸っぱいラズベリーのピューレと純バタクリがうまく絡み合って、
とても美味しい。
ピスタチオは、ピスタチオ＋砂糖＋純バタクリ味で、
特別ピスタチオ好きでも何でも無い私にとっては、
まあまあ･･･かな？
ごまはメチャクチャ甘い。
生地のアーモンドプードルの甘さとごまの味と風味が強すぎて、
バター味が消されているのが残念。
不二家のマカロンもこんな感じなんだろうか？
カリスマ・フレンチ・パティシエと言われ、パリに本店を構えるピエール･エレメ。
表参道駅周辺にある彼の支店にも、バタクリ・マカロンがあるらしい。
何種類もある中で、カラメレ・カフェローズ・シトロンがバタクリらしい。
もし召し上がった事がある方がいたら、感想キボン。
ttp://www.pierreherme.co.jp/fetish/april/macarons.php
>>332
ピエール・「エルメ」ね
ニューオータニ店のは美味しい
青山は行ったことないけど、行った人によればオータニより落ちるらしい
ただエルメの味は斬新で個性的なものが多いので
好き嫌いの分かれるところ
マカロンのスレもあるから、そっちも参考に
ピエール・「エルメ」ね
ニューオータニ店のは美味しい
青山は行ったことないけど、行った人によればオータニより落ちるらしい
ただエルメの味は斬新で個性的なものが多いので
好き嫌いの分かれるところ
マカロンのスレもあるから、そっちも参考に
ちなみに不二家のマカロンは純バタクリではないよ
335 ：320：2006/05/01(月) 07:39:06 ID:xFwhs3LH
こちらも連日で申し訳ないのですが、
まるたやでもバラエテイセットにしか入っていないピラミッドを発見。
ttp://www.tokaimall.com/Mall/categoryshop/marutaya/sitemap/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=2165&IMG_ROOT=yshop/marutaya/&SHOP_NO=0000100007
同じく、まるたやのレーズンサンドも。
ttp://www.tokaimall.com/Mall/categoryshop/marutaya/sitemap/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=2167&IMG_ROOT=yshop/marutaya/&SHOP_NO=0000100007
両方カルピスバター使用らしいです(これは以前まるたやのHP上で拝見しました)
参考までに、どうぞ。
まるたやでもバラエテイセットにしか入っていないピラミッドを発見。
ttp://www.tokaimall.com/Mall/categoryshop/marutaya/sitemap/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=2165&IMG_ROOT=yshop/marutaya/&SHOP_NO=0000100007
同じく、まるたやのレーズンサンドも。
ttp://www.tokaimall.com/Mall/categoryshop/marutaya/sitemap/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=2167&IMG_ROOT=yshop/marutaya/&SHOP_NO=0000100007
両方カルピスバター使用らしいです(これは以前まるたやのHP上で拝見しました)
参考までに、どうぞ。
>>327
チェーンのパン屋さんで、ちゃんと純バタクリ使ってるお店ってあるのかな？
叩くつもりはまったく無いのですが､純粋に疑問で前から知りたいなぁと思ってたことなのです。
例えば、サンジェルマンのバターと表記のあるバタクリロールとか、ポンパドウルとか明治屋とか。
チェーンのパン屋さんで、ちゃんと純バタクリ使ってるお店ってあるのかな？
叩くつもりはまったく無いのですが､純粋に疑問で前から知りたいなぁと思ってたことなのです。
例えば、サンジェルマンのバターと表記のあるバタクリロールとか、ポンパドウルとか明治屋とか。
338 ：327：2006/05/01(月) 13:16:22 ID:8Syc1sQ2
>>336
ほんとそうですよね。
実は今サンジェルマンのバタクリロールが家にあります＾＾；
材料を見るとバターと植物性油脂両方あるんですよね。。
サンジェルマンだし３６１円だしなんか混ぜてあっても美味しかったらいいかもって思ったけど
食べた感じは値段なりで印象に残らず、やっぱりニセモノかなあ・・
せっかくお金出して買うんだから、勇気だして聞くのが一番かもしれませんね。
ほんとそうですよね。
実は今サンジェルマンのバタクリロールが家にあります＾＾；
材料を見るとバターと植物性油脂両方あるんですよね。。
サンジェルマンだし３６１円だしなんか混ぜてあっても美味しかったらいいかもって思ったけど
食べた感じは値段なりで印象に残らず、やっぱりニセモノかなあ・・
せっかくお金出して買うんだから、勇気だして聞くのが一番かもしれませんね。
>>335
ピラミッド美味しそう(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
ピラミッド美味しそう(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
>>338
お！すごーく嬉しいレスです！ありがとうございます！
そのロールケーキ､ちょうど気になっていたのですよ。
クリームはバタクリで､生地に植物油脂を使ってるのかなぁとか。
いずれにしても､美味しく食べられればいいのですけどねー。
お！すごーく嬉しいレスです！ありがとうございます！
そのロールケーキ､ちょうど気になっていたのですよ。
クリームはバタクリで､生地に植物油脂を使ってるのかなぁとか。
いずれにしても､美味しく食べられればいいのですけどねー。
もりもとのハスカップジュエリーが好き
ショートニング入ってるけどね…
ショートニング入ってるけどね…
342 ：食いだおれさん：2006/05/01(月) 20:51:33 ID:xSomkEer
サンメリーのバタクリパン、なくなってますただ
先月までのラインナップだったようですだ
先月までのラインナップだったようですだ
自分で作ったバタクリが激しくうまかった
クリームだけ舐めちゃったよ…
クリームだけ舐めちゃったよ…
おいしそー・・
作るのは面倒そうだけど、切り分けて冷凍してもいいし
今度がんばってみるかな・・・
作るのは面倒そうだけど、切り分けて冷凍してもいいし
今度がんばってみるかな・・・
345 ：無銘菓さん：2006/05/04(木) 04:52:43 ID:EB3hkF6h
バタークリームが食べたくなってきてお邪魔しました。
普通の白いのと、チョコのとどちらにしようか迷ってます。
バタークリームを味わうなら白の方がよいでしょうか
普通の白いのと、チョコのとどちらにしようか迷ってます。
バタークリームを味わうなら白の方がよいでしょうか
お好みでどうぞ
ていうか考えなくてもわかるだろそれくらい
ていうか考えなくてもわかるだろそれくらい
347 ：無銘菓さん：2006/05/04(木) 09:02:31 ID:ysM4j0xJ
貧乏じゃなかったら、両方買うと無問題。
個人的には白の方が好き
349 ：無銘菓さん：2006/05/04(木) 12:37:43 ID:PSkirgN0
アルプスのモカロール好きなら、ウエストのバタクリも美味しく食べれますか？
351 ：無銘菓さん：2006/05/07(日) 07:13:37 ID:XQtkm/cv
神戸三宮のちょい北にある菓子ｓパトリー
苺とピスタチオのロールケーキがいいですよ～
バタークリームがピスタチオ入りで薄黄緑
個性的なフレジェといったところかな。
ここはミルキッシュジャムで有名。
苺とピスタチオのロールケーキがいいですよ～
バタークリームがピスタチオ入りで薄黄緑
個性的なフレジェといったところかな。
ここはミルキッシュジャムで有名。
なんか貧乏臭をひきずったバタクリばっかりだな。。。
郷愁のバタークリームとかいうスレタイにした方がよさげ。
郷愁のバタークリームとかいうスレタイにした方がよさげ。
354 ：無銘菓さん：2006/05/07(日) 10:13:01 ID:XQtkm/cv
>>352
貧乏臭ってことはないんジャネ？
しかし言わんとしてることはわかる希ガス。
自分については、見つけて一番テンション↑なのは昔風のバタクリデコ。
凝った作りの今風ショートにバタクリが使われてても
クリームそのものが味わえないとちょっとｶﾞｶｰﾘしちゃったり。
ロールケーキもとにかくクリーム多めを求むしねえ。。
白クリ賛美もノスタルジーのなせるわざでしょう。
貧乏臭ってことはないんジャネ？
しかし言わんとしてることはわかる希ガス。
自分については、見つけて一番テンション↑なのは昔風のバタクリデコ。
凝った作りの今風ショートにバタクリが使われてても
クリームそのものが味わえないとちょっとｶﾞｶｰﾘしちゃったり。
ロールケーキもとにかくクリーム多めを求むしねえ。。
白クリ賛美もノスタルジーのなせるわざでしょう。
356 ：無銘菓：2006/05/07(日) 16:54:04 ID:OsTUziWe
青森のお菓子処まるみや シュローとうぐいすロール、中身はバタクリ。
特にシュローは塩味が効いてて変わっている。
ttp://www.marumiya.jp/shohin/syuro-uguisu-roll.html
特にシュローは塩味が効いてて変わっている。
ttp://www.marumiya.jp/shohin/syuro-uguisu-roll.html
↑地元民だが、わりと好きだよ。
358 ：無銘菓さん：2006/05/09(火) 08:59:58 ID:WDfIwyUf
港区溜池山王のツッカベッカライカヤヌマに行ってきた。
定番バタクリショートが二種類あったが、値段で迷って
結局買わずに出てきてしまった・・・６３０円也＠個
高級感漂う店構えで、クッキーやチョコは他にはない美味しさだし、
暑くなるまえに是非一度買っときたい。
定番バタクリショートが二種類あったが、値段で迷って
結局買わずに出てきてしまった・・・６３０円也＠個
高級感漂う店構えで、クッキーやチョコは他にはない美味しさだし、
暑くなるまえに是非一度買っときたい。
バニラキュピヘルン（キュッヘルかも）ってクッキーあった？
360 ：無銘菓さん：2006/05/09(火) 10:50:04 ID:WDfIwyUf
他の商品はよく見てなかったのでわかんない。スマソ
銀座ウエストのモカケーキはイイ！
周囲とトップにモカバタクリたっぷり + これでもかとクルミまぶし
中は白バタクリがスポンジより厚めに二層（＠＠）
ナッツ好きなもんで予約必要なホールよりこっちが好き♪
周囲とトップにモカバタクリたっぷり + これでもかとクルミまぶし
中は白バタクリがスポンジより厚めに二層（＠＠）
ナッツ好きなもんで予約必要なホールよりこっちが好き♪
362 ：無銘菓さん：2006/05/09(火) 15:06:15 ID:ZEUlmnnQ
>>358さんの、舌は信用できますね。
カヤヌマはものによっちゃ微妙だぞ、、、
ウエストは、モカクリームめちゃめちゃおいしいんだけど、
くるみが苦手は自分としては、×だった。
モザイクのほうが好きだな。
くるみが苦手は自分としては、×だった。
モザイクのほうが好きだな。
365 ：無銘菓さん：2006/05/10(水) 14:17:08 ID:8UFK7OOt
あーくるみが苦手だとｳｴｽﾄﾓｶは無理だね
ウエストのエンゼルケーキっていうのも美味しそう、ｼﾞｭﾙ
難波の木村屋？木村家？とかいうバタークリームケーキの店ってまだありますか？
この間通った時、テナント募集になってたような気がする。
場所見間違ったかな？
この間通った時、テナント募集になってたような気がする。
場所見間違ったかな？
不二家のバタクリデコ（白）、純バタクリじゃないらしいし期待してなかったけど
意外とおいしかった。近くにあるしまた買いそう。
ちと甘すぎるのは不二家だから仕方ないか。
白は気に入ったけど、チョコはくどすぎてダメだった。
意外とおいしかった。近くにあるしまた買いそう。
ちと甘すぎるのは不二家だから仕方ないか。
白は気に入ったけど、チョコはくどすぎてダメだった。
372 ：無銘菓：2006/05/13(土) 09:16:14 ID:m33xNMpt
既出だったらすまないけど、
たこまんのショコラ大砂丘ラムレーズンクリームが美味しかった。
生地が分厚すぎるのが難かな、と思う程度で。
ttp://www.tokaimall.com/Mall/categoryshop/takoman/sitemap/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=6023&IMG_ROOT=yshop/takoman/&DISP_NO=001002&SHOP_NO=0000100105
同じくミルフィーユは、ただただ迫力というのか。
ttps://www.takoman.co.jp/FS-Shop/takomanshop/takoman/mirufi-yu.html
一葉ロールは豆も入ってるので、独特の味がしますが、あっさりとしていました。
https://www.takoman.co.jp/FS-Shop/takomanshop/takoman/hitoharoll.html
たこまんのショコラ大砂丘ラムレーズンクリームが美味しかった。
生地が分厚すぎるのが難かな、と思う程度で。
ttp://www.tokaimall.com/Mall/categoryshop/takoman/sitemap/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=6023&IMG_ROOT=yshop/takoman/&DISP_NO=001002&SHOP_NO=0000100105
同じくミルフィーユは、ただただ迫力というのか。
ttps://www.takoman.co.jp/FS-Shop/takomanshop/takoman/mirufi-yu.html
一葉ロールは豆も入ってるので、独特の味がしますが、あっさりとしていました。
https://www.takoman.co.jp/FS-Shop/takomanshop/takoman/hitoharoll.html
>>372
俺は静岡県民で近所に店があるからショコラ大砂丘はよく買うよ。
確かにうまい。
ミルフィーユは知らないけど、一葉ロールはバタクリだったのか。
軽いから生クリームかと思ったよ。
しかし、カットケーキで一つくらいバタクリケーキつくってくれないかな・・・。
俺は静岡県民で近所に店があるからショコラ大砂丘はよく買うよ。
確かにうまい。
ミルフィーユは知らないけど、一葉ロールはバタクリだったのか。
軽いから生クリームかと思ったよ。
しかし、カットケーキで一つくらいバタクリケーキつくってくれないかな・・・。
なぜかバタークリームのワンカットってないですよね。ロールとかホールしかない。
このスレ発見してバタクリケーキが食べたくなり、
とりあえず、ﾕｰﾊｲﾑのﾌﾗﾝｸﾌﾙﾀｰｸﾗﾝﾂを試したが
クリーム軽すぎ、砂糖かかりすぎで合わなかった。
ttp://www.haskapp.co.jp/shopping/yougashi/hannama.html
地元で探したら、マーガリンを混ぜていない(お店で聞いてみました）
バタクリを使ったアーモンドロールがありました。
程よいコクで美味しかったです。
カットしたのも売ってたので、気軽に食べられそうでうれしい。
とりあえず、ﾕｰﾊｲﾑのﾌﾗﾝｸﾌﾙﾀｰｸﾗﾝﾂを試したが
クリーム軽すぎ、砂糖かかりすぎで合わなかった。
ttp://www.haskapp.co.jp/shopping/yougashi/hannama.html
地元で探したら、マーガリンを混ぜていない(お店で聞いてみました）
バタクリを使ったアーモンドロールがありました。
程よいコクで美味しかったです。
カットしたのも売ってたので、気軽に食べられそうでうれしい。
377 ：無銘菓さん：2006/05/15(月) 17:32:06 ID:fyhU+kCV
醗酵バタクリの翠の窓でバタクリショートＧＥＴ！
バタクリのモンブランって初めてだったけど
これは醗酵バタクリで正解じゃないだろうかと思える美味しさ★
マロンペーストの中がごっそりバタクリでマロングラッセがごろごろ
土台はチョコがけした焼きメレンゲで満足。。
バタクリのモンブランって初めてだったけど
これは醗酵バタクリで正解じゃないだろうかと思える美味しさ★
マロンペーストの中がごっそりバタクリでマロングラッセがごろごろ
土台はチョコがけした焼きメレンゲで満足。。
>>333 >>334 >>337
サンクスです。
見附のニューオータニ店は、随分前に行った事があるよん。
確かに美味しいけど、期待しすぎるとがっかりする味
という感じかな。
まぁ、最近の日本のパティシエのレベルも高いしね。
私が行くとしたら、青山かなぁ。
ニューオータニのお店は以前行った時に狭かったし、
ニューオータニの中は広くて迷子になるし、
青山の方が揃えが豊富そうだから。
マカロンスレ見たけれど、シトロンは不味いみたいね。
意外だったのがダロワイヨの評判。
ここのマカロン、もらった事があるけど美味しかったよ！
不二家は今度食べてみるね。
マカロンも良いけど、それ以上に興味深いのが
「タヌキケーキ」のスレ。
純バタクリタヌキケーキって、実物を見た事も食べた事も無いんだけど、
大昔に流行ったの？
サンクスです。
見附のニューオータニ店は、随分前に行った事があるよん。
確かに美味しいけど、期待しすぎるとがっかりする味
という感じかな。
まぁ、最近の日本のパティシエのレベルも高いしね。
私が行くとしたら、青山かなぁ。
ニューオータニのお店は以前行った時に狭かったし、
ニューオータニの中は広くて迷子になるし、
青山の方が揃えが豊富そうだから。
マカロンスレ見たけれど、シトロンは不味いみたいね。
意外だったのがダロワイヨの評判。
ここのマカロン、もらった事があるけど美味しかったよ！
不二家は今度食べてみるね。
マカロンも良いけど、それ以上に興味深いのが
「タヌキケーキ」のスレ。
純バタクリタヌキケーキって、実物を見た事も食べた事も無いんだけど、
大昔に流行ったの？
379 ：無銘菓：2006/05/16(火) 00:33:59 ID:45poT025
こちらの黄味ロールがバタクリなのだけども、まだ通販はできないみたい。
ttp://www.cf-flour.com/prodact/kimi.html
もし食べられた方がおられたら、どうでしたか?
近日中に店に問い合わせてみようとは思います。
ttp://www.cf-flour.com/prodact/kimi.html
もし食べられた方がおられたら、どうでしたか?
近日中に店に問い合わせてみようとは思います。
>>378
ダロワイヨは不二家系列だよ
ダロワイヨは不二家系列だよ
>>379
それはロールケーキスレ向きでわと。
それはロールケーキスレ向きでわと。
>>378
昔のタヌキケーキは偽バタクリだよ。今は純バタクリがあるのかどうか知らないけど。
自分が知ってるタヌキは土台がカップケーキでバタクリにチョココーティングしてて
耳と目がアーモンドスライスだった。
きっと食べたら美味くないんだろうけど懐かしい思い出をまた味わいたい。
今ならウエストのモカケーキが好きだ、…けど買いに行くのがまんどくさい。
昔のタヌキケーキは偽バタクリだよ。今は純バタクリがあるのかどうか知らないけど。
自分が知ってるタヌキは土台がカップケーキでバタクリにチョココーティングしてて
耳と目がアーモンドスライスだった。
きっと食べたら美味くないんだろうけど懐かしい思い出をまた味わいたい。
今ならウエストのモカケーキが好きだ、…けど買いに行くのがまんどくさい。
>>381
不二家が出資してるだけじゃないの？工場も同じか？それでも不二家のケーキとはかなり違うとオモ
不二家が出資してるだけじゃないの？工場も同じか？それでも不二家のケーキとはかなり違うとオモ
385 ：無銘菓さん：2006/05/16(火) 16:18:48 ID:5dMaxiWY
肝心のバタクリの量が少ないという意味？かなーとｵﾓﾀ
スポンジだらけじゃんｗ
バタクリたっぷりのロールケーキなら自分も食べてみたいなあ。
スポンジだらけじゃんｗ
バタクリたっぷりのロールケーキなら自分も食べてみたいなあ。
今売ってるdancyuに祐天寺の何とか、っていうケーキ屋さんの
バタクリ使った苺ショートが出てた。うまそうだった。
しかしお客にはバタクリとは説明しないらしいｗ
バタクリ使った苺ショートが出てた。うまそうだった。
しかしお客にはバタクリとは説明しないらしいｗ
バタクリにイチゴってあうの？
合わなくない事もなくもないでしょ
大阪梅田の阪神百貨店でバタークリームケーキフェアをやってるとニュースで言ってた。
ユーハイム・ディー・マイスター、マールブランシュ、リーガロイヤルホテルメリッサなどが、
7種類のバタクリケーキを出してるようです。
ユーハイム・ディー・マイスター、マールブランシュ、リーガロイヤルホテルメリッサなどが、
7種類のバタクリケーキを出してるようです。
うらやましい～関西の人
396 ：無銘菓さん：2006/05/18(木) 00:00:40 ID:TKvstu8u
もう出ちゃってたらゴメン。
新大久保、三鷹、高円寺にあるケーキ屋でトリアノン洋菓子店。
バタクリのまぁるいデコレーションケーキあるよー。
値段も手頃だった…ハズ。
今度買ってみる予定です。
新大久保、三鷹、高円寺にあるケーキ屋でトリアノン洋菓子店。
バタクリのまぁるいデコレーションケーキあるよー。
値段も手頃だった…ハズ。
今度買ってみる予定です。
阪神のﾊﾞﾀｸﾘ祭ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
ヴィタメールのがうまそー
ヴィタメールのがうまそー
バタクリ祭、閉店間際に行ったらほぼ売り切れ
ユーハイムのなんとかいう定番品もなくなってた
前に無性に懐かしいバタクリケーキが食べたくなって、
阪神か阪急に入ってるケーキ屋さんでカットケーキハケンしたので
喜んで買って帰ったら甘すぎる上に洋酒が効いてて上手くなかった。
バタクリは子供っぽいミルクとバターの味だけのが良かった。
ユーハイムのなんとかいう定番品もなくなってた
前に無性に懐かしいバタクリケーキが食べたくなって、
阪神か阪急に入ってるケーキ屋さんでカットケーキハケンしたので
喜んで買って帰ったら甘すぎる上に洋酒が効いてて上手くなかった。
バタクリは子供っぽいミルクとバターの味だけのが良かった。
>>398
詳細希望！ことと次第では半休とってバタクリ三昧。
詳細希望！ことと次第では半休とってバタクリ三昧。
５つ前のレスくらい見れ。
今日のうちにURL変わっちゃったよ・・・・ orz
カムバックしたみたい
ttp://hs-sweet.tblog.jp/
ttp://hs-sweet.tblog.jp/
405 ：無銘菓さん：2006/05/20(土) 20:24:28 ID:ZfVXslMQ
駒込アルプスに行ってきました。
バタークリームは成城アルプスより塩分おさえめであっさり。
店内は持ち帰りのひと、喫茶利用の人でごったがえし。
成城にもあったマーブルやモカロール、フィオレ（？）やらラズベリー等ショートケーキの数々・・
家の近くにあったらなーと思いました。
そうそう、バタクリデコも。何色かバラが載っててとてもキレイでした。
バタークリームは成城アルプスより塩分おさえめであっさり。
店内は持ち帰りのひと、喫茶利用の人でごったがえし。
成城にもあったマーブルやモカロール、フィオレ（？）やらラズベリー等ショートケーキの数々・・
家の近くにあったらなーと思いました。
そうそう、バタクリデコも。何色かバラが載っててとてもキレイでした。
406 ：無銘菓さん：2006/05/20(土) 20:37:07 ID:hwVNny+h
マッターホーンのモカケーキもおいしいよ！
冷やしてクリームを固くしてから食べるのが好き。
冷やしてクリームを固くしてから食べるのが好き。
ttp://www.rakuten.co.jp/rokudaime/632499/649798/
のコーヒーロールケーキ購入。
コーヒー味も薄めだし、クリームもバターというよりは植物性っぽく感じた。
微かにバナナ風味のクリームでした。
のコーヒーロールケーキ購入。
コーヒー味も薄めだし、クリームもバターというよりは植物性っぽく感じた。
微かにバナナ風味のクリームでした。
阪神のバタクリ祭り、ヴィタメールのとル･ピノーのを購入。
ミゼラーブルはダックワーズみたいな味の生地とバタクリの薄い層が何層か重なってました。
（少し画像と違うような･･･）
あっさりしてて後味もよかったです。
ハチミツロールはミゼラーブルよりはこってりとしている感じです。クリームも多いです。
ミゼラーブルはダックワーズみたいな味の生地とバタクリの薄い層が何層か重なってました。
（少し画像と違うような･･･）
あっさりしてて後味もよかったです。
ハチミツロールはミゼラーブルよりはこってりとしている感じです。クリームも多いです。
うちも今日、ヴィタメールのミゼラーブルとマールブランシュの
ミルフィーユいってみた。
帰りの地下鉄の斜め前に、同じヴィタメールの袋を持っていた
人が座っていたので笑えた。
ミルフィーユいってみた。
帰りの地下鉄の斜め前に、同じヴィタメールの袋を持っていた
人が座っていたので笑えた。
410 ： ◆7hA2XMCTN. ：2006/05/22(月) 13:45:10 ID:mVthza9R
日テレ炭谷アナが”ムラムラして”女子高生のパンツ盗撮で逮捕-ZAKZAK
http://www.zakzak.co.jp/gei/2006_05/g2006051716.html
【炭谷アナ盗撮隠蔽】 日本テレビ、事件に関し社員に緘口令…「情報漏らしません」と一筆書かせる？★８
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1148192421/601-700#tag638 ニュー速+
【ムラムラ危険】炭谷宗佑 1【近寄るな】
http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/ana/1147890372/
http://www.ntv.co.jp/announcer/old/birthday/images/0114_01.jpg
http://www.ntv.co.jp/announcer/new/sotsugyo/images/s_sumitani01.jpg
どっちの料理ショーなどでレポーターとして活動した炭谷アナ
裁判長「あなたは盗撮した画像を、逮捕されていなかったら、どうするつもりだったんですか？」
炭谷「興味本位だった。何も用途は考えてなかった」
ナルホド「異議あり！」
ナルホド「裁判長、今の発言は明らかに矛盾しています。炭谷は確かこう言ったはずです”ムラムラしていた”と」
ナルホド「ムラムラした男がエロ画像を保存した！何のためですか？」
裁判長「むぅ・・・オナニー・・・ですな」
炭谷「うわあああああああああああああああああああああああああ。ｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺ・・・・・・・・ドピュッ」
裁判長「被告！法廷内で射精しないように！」
http://www.zakzak.co.jp/gei/2006_05/g2006051716.html
【炭谷アナ盗撮隠蔽】 日本テレビ、事件に関し社員に緘口令…「情報漏らしません」と一筆書かせる？★８
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1148192421/601-700#tag638 ニュー速+
【ムラムラ危険】炭谷宗佑 1【近寄るな】
http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/ana/1147890372/
http://www.ntv.co.jp/announcer/old/birthday/images/0114_01.jpg
http://www.ntv.co.jp/announcer/new/sotsugyo/images/s_sumitani01.jpg
どっちの料理ショーなどでレポーターとして活動した炭谷アナ
裁判長「あなたは盗撮した画像を、逮捕されていなかったら、どうするつもりだったんですか？」
炭谷「興味本位だった。何も用途は考えてなかった」
ナルホド「異議あり！」
ナルホド「裁判長、今の発言は明らかに矛盾しています。炭谷は確かこう言ったはずです”ムラムラしていた”と」
ナルホド「ムラムラした男がエロ画像を保存した！何のためですか？」
裁判長「むぅ・・・オナニー・・・ですな」
炭谷「うわあああああああああああああああああああああああああ。ｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺ・・・・・・・・ドピュッ」
裁判長「被告！法廷内で射精しないように！」
ショコラの森のケーキを久しぶりに食べた。
本当に個人的な感想ですが・・・
スポンジがパサパサ。クリームは美味しかったけど
もう頼むことは無いと思う。
他にお奨めは有りませんか？
本当に個人的な感想ですが・・・
スポンジがパサパサ。クリームは美味しかったけど
もう頼むことは無いと思う。
他にお奨めは有りませんか？
かなりの人が買えない環境だと思いますが
松山のモンマルトルと言うケーキ屋さんの
バタークリーム使ったコーヒーロールケーキは絶品です
松山のモンマルトルと言うケーキ屋さんの
バタークリーム使ったコーヒーロールケーキは絶品です
413 ：無銘菓さん：2006/05/22(月) 18:33:40 ID:m9zIibL8
>>413
私も思ったｗ
私も思ったｗ
ホットケーキと手作りバタクリで、自家製簡単バタクリケーキつくってみたｗ
う、うまぃ・・・
けど、あの量のバターと砂糖を・・・とか・・・
いや考えないようにしよう・・・
う、うまぃ・・・
けど、あの量のバターと砂糖を・・・とか・・・
いや考えないようにしよう・・・
416 ：無銘菓さん：2006/05/23(火) 00:56:24 ID:qxxJyts8
バタクリ祭、ル・ピノーのはちみつロール買ってきた
けどまだ食べてない
けどまだ食べてない
>>411
バタクリデコが好きなら、地元のケーキ屋さんとかで買ってみては？
店頭には置いてなくても、頼めば作ってくれるとこけっこうあるよ。
そのことに気付いてから、森のお世話になることもなくなった。
通販みたいに冷凍じゃないし、送料もかからないし、細かいリクエスト言えたりするしオススメです。
バタクリデコが好きなら、地元のケーキ屋さんとかで買ってみては？
店頭には置いてなくても、頼めば作ってくれるとこけっこうあるよ。
そのことに気付いてから、森のお世話になることもなくなった。
通販みたいに冷凍じゃないし、送料もかからないし、細かいリクエスト言えたりするしオススメです。
> 細かいリクエスト
バタクリとチョコレートクリームのハーフ＆ハーフ
を作ってくれるか聞いてほしい。
バタクリとチョコレートクリームのハーフ＆ハーフ
を作ってくれるか聞いてほしい。
白いバタクリとアラザンだけでデコレーションしてほしいな～
422 ：無銘菓さん：2006/05/23(火) 13:17:15 ID:oSNlFP7C
＞白いバタクリとアラザンだけでデコレーションしてほしいな～
菫とミモザの砂糖漬けを散らして・・・夢のデコ＾＾
菫とミモザの砂糖漬けを散らして・・・夢のデコ＾＾
地方なのでいつもは地元の百貨店のユーハイムにフランクフルタークランツがないんだが、
お客様招待日だったので初めて買えましたよ。
個人的にはショコラの森のデコより好きだわ。
3個も買っちまったい ＯＴＬ
お客様招待日だったので初めて買えましたよ。
個人的にはショコラの森のデコより好きだわ。
3個も買っちまったい ＯＴＬ
森ちょい高い
427 ：無銘菓：2006/05/23(火) 22:36:08 ID:fWOtYDvi
>>425 そこ、以前食べたことがある。
通販で、賞味期限ぎりぎり(当日中になっていた)に配送して来るし、
何よりもバサボサのスポンジと分離したバタクリがとても悲しかった。
時期も年末で悪かったのかもしれないけどね(T T;
通販で、賞味期限ぎりぎり(当日中になっていた)に配送して来るし、
何よりもバサボサのスポンジと分離したバタクリがとても悲しかった。
時期も年末で悪かったのかもしれないけどね(T T;
ケーキじゃないんだけど、日本橋高島屋のPeckというお店の
チェリーサンドが美味しかった。
甘さ控えめ無塩のバタクリがたっぷり挟まってる。
レーズンサンドを大きくしたような感じ。
チェリーもなかなかでした。
また買う！
チェリーサンドが美味しかった。
甘さ控えめ無塩のバタクリがたっぷり挟まってる。
レーズンサンドを大きくしたような感じ。
チェリーもなかなかでした。
また買う！
ル・ピノー甘過ぎ、ヴィタメールの方が甘くなくバターを味わえ、おいしい。
>>426
予約出来ないの？俺も地元で売ってないんでスルーしてたけどデパ地下で買って食ったら美味かったｗ地元にないと話したら、少数しか入れない店舗もあるから売り切れるのが早いかも知れないと言われたよ。
どの店舗でも予約すれば買えるとも言われた
予約出来ないの？俺も地元で売ってないんでスルーしてたけどデパ地下で買って食ったら美味かったｗ地元にないと話したら、少数しか入れない店舗もあるから売り切れるのが早いかも知れないと言われたよ。
どの店舗でも予約すれば買えるとも言われた
>>426
北東北です。
北東北です。
433 ：無銘菓さん：2006/05/24(水) 10:12:30 ID:WOTe3dvZ
まるたやの父の日限定ケーキ注文した人いる？
スイスロール注文した翌日に掲載されたよ・・・タイミング悪orz
スイスロール注文した翌日に掲載されたよ・・・タイミング悪orz
>>432
今日行ってみたら、まだ5個あった！＠さくら○
一番小さいサイズだから、２個買ってきちゃいました。
432さんの行ったお店とは違うのかもしれないけど、
これから招待会の時は時々注文するそうです。
そういえば何年か前にも見た事があったっけ。
>>431
予約の件、聞いてみたらできないとの事。残念・・・。
普段は旦那出張の時に買って来てもらうので我慢することにします。
まめに出張しておくれ。
今日行ってみたら、まだ5個あった！＠さくら○
一番小さいサイズだから、２個買ってきちゃいました。
432さんの行ったお店とは違うのかもしれないけど、
これから招待会の時は時々注文するそうです。
そういえば何年か前にも見た事があったっけ。
>>431
予約の件、聞いてみたらできないとの事。残念・・・。
普段は旦那出張の時に買って来てもらうので我慢することにします。
まめに出張しておくれ。
>>434
地域によりましたか！失礼しました～っ
地域によりましたか！失礼しました～っ
437 ：無銘菓さん：2006/05/24(水) 18:20:47 ID:9hknBYE4
銀座松屋Ｂ１のマルシェなんとかっていう店で
バタクリロールﾊｹｰﾝしますた。
地下鉄口のすぐ横、壁沿いのお店です。
ロールケーキは二種。通常のスポンジに白バタクリと
どこぞで見たような抹茶スポンジに大納言入りバタクリ・・・
径は細目で１２００円少し。翠の窓に比べると量のわりに高く感じたので
今回は保留。でもそのあとＷＥＳＴのモカロール２３００円を見て
やっぱり買っときゃよかったとかすかに後悔。
松屋の同フロア別の店ではパイとバタクリと苺のスライスを重ねた
手作りナポレオン風のケーキも売ってました。要チェクでした。
バタクリロールﾊｹｰﾝしますた。
地下鉄口のすぐ横、壁沿いのお店です。
ロールケーキは二種。通常のスポンジに白バタクリと
どこぞで見たような抹茶スポンジに大納言入りバタクリ・・・
径は細目で１２００円少し。翠の窓に比べると量のわりに高く感じたので
今回は保留。でもそのあとＷＥＳＴのモカロール２３００円を見て
やっぱり買っときゃよかったとかすかに後悔。
松屋の同フロア別の店ではパイとバタクリと苺のスライスを重ねた
手作りナポレオン風のケーキも売ってました。要チェクでした。
>>433
今からでも電話してお願いすれば、同梱してもらえるんじゃないの!?
今からでも電話してお願いすれば、同梱してもらえるんじゃないの!?
梅田のツマガリでお試しにカット個包装のピュアロール食ってみたけどｳﾏｰ
ｳﾗﾔﾏｼｽ～
441 ：無銘菓：2006/05/26(金) 07:24:07 ID:NR/C7s/p
楽天で、以前ここにも書かれていたショコラの森のロールケーキが限定オークションに出品されてますね。
ttps://www.rakuten.co.jp/chocolat/609837/705045/
バタクリデコの種類をここ半年ほどで出たり引っ込めたりするくらいなら、
このバタクリのロールケーキ通常に販売してくれてもよいのに･･･。
ttps://www.rakuten.co.jp/chocolat/609837/705045/
バタクリデコの種類をここ半年ほどで出たり引っ込めたりするくらいなら、
このバタクリのロールケーキ通常に販売してくれてもよいのに･･･。
442 ：無銘菓さん：2006/05/26(金) 07:25:43 ID:N8z8dlff
冷凍ロルケキよりもケーキ専門店のほうがうまい
とゆうか冷凍はあまりうまくないな
とゆうか冷凍はあまりうまくないな
純ﾊﾞﾀｸﾘか判らないけど、千鳥屋（エルベ）のフランクフルタークランツはクリームが多くて美味しい。
クリスマスケーキ用はクリーム減って不味くなる気がするけど。
クリスマスケーキ用はクリーム減って不味くなる気がするけど。
ショコラの森のオークションで、ビスキュイジョコンドのに入札してみました。
こちらは生地がしっとりとかかれてましたが、生地の甘さは普通のに比べて変わったりするんでしょうか？
こちらは生地がしっとりとかかれてましたが、生地の甘さは普通のに比べて変わったりするんでしょうか？
445 ：無銘菓：2006/05/27(土) 06:12:27 ID:lX7jKuRQ
>>443 千鳥屋って、あのチロリアンの千鳥屋ですか?
フランクフルタークランツは、店頭においてあるのでしょうか？
フランクフルタークランツは、店頭においてあるのでしょうか？
446 ：無銘菓さん：2006/05/27(土) 09:30:48 ID:tt8N1GGv
>445
そうですチロリアンの千鳥屋です。
ケーキもエルベというブランドでかなり昔からあるんですが、店頭に置いてるのはひょっとしたら地元だけなのかもしれませんね。
そうですチロリアンの千鳥屋です。
ケーキもエルベというブランドでかなり昔からあるんですが、店頭に置いてるのはひょっとしたら地元だけなのかもしれませんね。
昨日スリール行ってフレジェ食べてきました。
バタークリームの口溶けがよくておいしかった。
クリームのなめらかさと苺の酸味の相性が絶妙でした。
惜しむらくは中に埋まってる苺が小粒だったことかなあ。
御持ち帰りするには遠すぎるのでお土産にできなかったのが残念。
ところでこれ、食べたことある人いらっしゃいますか？
ttp://item.rakuten.co.jp/kashispatrie/mandarine/
ちょっと気になります。
バタークリームの口溶けがよくておいしかった。
クリームのなめらかさと苺の酸味の相性が絶妙でした。
惜しむらくは中に埋まってる苺が小粒だったことかなあ。
御持ち帰りするには遠すぎるのでお土産にできなかったのが残念。
ところでこれ、食べたことある人いらっしゃいますか？
ttp://item.rakuten.co.jp/kashispatrie/mandarine/
ちょっと気になります。
449 ：無銘菓：2006/05/28(日) 20:26:07 ID:4PesvIVX
何度もすみません。
>>446,447 どうもありがとう。
千鳥屋（エルベ）のフランクフルタークランツで検索してしまってました(^^;
一度こちらのフランクフルタークランツを拝見してみたいものです。
やはり本店とかではないと置いてないのかな。千鳥屋台に問い合わせしてみます。
>>446,447 どうもありがとう。
千鳥屋（エルベ）のフランクフルタークランツで検索してしまってました(^^;
一度こちらのフランクフルタークランツを拝見してみたいものです。
やはり本店とかではないと置いてないのかな。千鳥屋台に問い合わせしてみます。
450 ：無銘菓さん：2006/05/29(月) 06:52:21 ID:t6JXFX3W
先日ショコラの森でバタークリームケーキを購入したんですが31日に到着予定です。食べたことある人感想お願いします☆ちなみに去年のクリスマスに山崎のバターホワイトというバタークリームケーキを食べてそれ以来かなりハマッてます(*^_^*)
450はどうせこのスレすら読まないポッと出のｹｰﾀｲ厨だろ。
453 ：無銘菓：2006/05/30(火) 00:20:44 ID:stWzOSal
地方ネタですみません。
大阪東のレジェール・ソルティ 吉田店に金の斧 銀の斧というレーズンバターのパイサンドがあると聞きました。
ご近所で食された方いかがですか?
大阪東のレジェール・ソルティ 吉田店に金の斧 銀の斧というレーズンバターのパイサンドがあると聞きました。
ご近所で食された方いかがですか?
454 ：無銘菓：2006/05/30(火) 23:48:31 ID:stWzOSal
鎌倉のアトリエ・バニラのロールケーキがカルピスバターを使用したバタクリだとか。
近所の方、お試しにいかがでしょうか?
近所の方、お試しにいかがでしょうか?
455 ：無銘菓さん：2006/06/03(土) 04:36:53 ID:SrXM7z26
450です。ショコラの森届きました！私的には山崎のケーキの方がおいしかったかな…なんかバタークリームが濃厚すぎて(>_<)山崎はクリスマスしか食べられないのがイタイ…§
>>455
ヤマザキ直営店スーパーとか近くにないのか？俺の地元にはスーパーヤマザキあるけどクリスマス時期以外にも偽バタクリホールケーキ見た事あるよ、でも2000円のしかないから買った事ないや。
ヤマザキ直営店スーパーとか近くにないのか？俺の地元にはスーパーヤマザキあるけどクリスマス時期以外にも偽バタクリホールケーキ見た事あるよ、でも2000円のしかないから買った事ないや。
457 ：無銘菓：2006/06/03(土) 07:21:54 ID:ayrA2bMu
京都レマン館のはクリームがびっくりするぐらい気持ち悪かったorz
なんていうか舌にぺっとりまとわりつくっていうか。飲み込むのがやっと。
ヤマザキのほうがまともだなあ。
なんていうか舌にぺっとりまとわりつくっていうか。飲み込むのがやっと。
ヤマザキのほうがまともだなあ。
>>456
ほほぅ、「スーパーヤマザキ」ならバタクリデコ買える可能性あるのか。
ほほぅ、「スーパーヤマザキ」ならバタクリデコ買える可能性あるのか。
200g600円のバター奮発して買って自作バタクリ作ったけど、ウマイ。
たった15分程度で作れるなら、スーパーの添加物たっぷりの偽バタクリより自作した方がいいな。
といっても安くてすぐ食べたいなら買った方が早いのは言うまでもないが・・・。
たった15分程度で作れるなら、スーパーの添加物たっぷりの偽バタクリより自作した方がいいな。
といっても安くてすぐ食べたいなら買った方が早いのは言うまでもないが・・・。
>>461
うちもバタクリ作ろうと思うんだけど、どうやって食べた？ パンにつけて食べようかとも思ったんだけど、
考えてみたら私パン自体あんま好きじゃないんだよね…(´∀｀；)
スコーンじゃこってりしすぎかな。ママンがスポンジ焼こうかって言ってくれたんだけど私スポンジもあんまり（ｒｙ
偏食ってどうすれば治るんだろうorz
うちもバタクリ作ろうと思うんだけど、どうやって食べた？ パンにつけて食べようかとも思ったんだけど、
考えてみたら私パン自体あんま好きじゃないんだよね…(´∀｀；)
スコーンじゃこってりしすぎかな。ママンがスポンジ焼こうかって言ってくれたんだけど私スポンジもあんまり（ｒｙ
偏食ってどうすれば治るんだろうorz
クラッカーにつけるとかは？
464 ：無銘菓さん：2006/06/04(日) 18:00:26 ID:zqqNarFD
フランスパンやドイツパンとかのハード系に
つけるというかはさんで食べる。
おいしいよ～
つけるというかはさんで食べる。
おいしいよ～
スコーン合うんじゃない？クロテッドクリーム代わりに
バタクリが好きでスポンジが苦手な人って、いままでどうやって
バタクリ食べていたんだｗ
私は今日、自作バタクリが余ってたのでホットケーキにのせて食べた。
溶けきらないうちに食べるのがミソ。
スコーン自体はこってりしたものじゃないから、バタクリ合うと思うよ。
バタクリ食べていたんだｗ
私は今日、自作バタクリが余ってたのでホットケーキにのせて食べた。
溶けきらないうちに食べるのがミソ。
スコーン自体はこってりしたものじゃないから、バタクリ合うと思うよ。
ふかふかしたものがイヤなのかな？
ケーキとパン嫌いでバタクリに出会うというと
レーズンサンド系かな。
ケーキとパン嫌いでバタクリに出会うというと
レーズンサンド系かな。
実はクラッカーも（ｒｙ フランスパンいいかも。ドイツパンって初めて聞きました。黒パンみたいなものかな？
そう、ふかふかしたものがあんまり好きじゃないのです(；´∀｀) ケーキになってるといいんだけど、
じゃあパンみたいにスポンジにつけて食べようっていう話になるとちょっと…（ﾜｶﾞﾏﾏ
スコーン合いますかね？ じゃあスコーン焼こうかな(*´∀｀)ﾜｸﾜｸ スレ違いだけど、クロテッドクリームって
いうものを某ケーキ漫画で初めて知ってずっと憧れてるんですよね。食べたことないんですけど。
どんな味なのかなぁ食べてみたいなぁ。
そう、ふかふかしたものがあんまり好きじゃないのです(；´∀｀) ケーキになってるといいんだけど、
じゃあパンみたいにスポンジにつけて食べようっていう話になるとちょっと…（ﾜｶﾞﾏﾏ
スコーン合いますかね？ じゃあスコーン焼こうかな(*´∀｀)ﾜｸﾜｸ スレ違いだけど、クロテッドクリームって
いうものを某ケーキ漫画で初めて知ってずっと憧れてるんですよね。食べたことないんですけど。
どんな味なのかなぁ食べてみたいなぁ。
クロテッドもこってり系のコクのあるクリームだよ
甘みは少ない気がする。かなり好き
甘みは少ない気がする。かなり好き
ベーグルはどうかな？
プレーンとか、全粒粉なんかの
ヘルシー系に合いそう。
プレーンとか、全粒粉なんかの
ヘルシー系に合いそう。
>>468
フカフカのスポンジが苦手なら、バターの多いしっとりどっしりしたスポンジなら
いけるかな？あるいはパウンドケーキとか、バターケーキとか。
でもそれとバタークリームの取り合わせってものすごくカロリー高そうだなｗ
ってことでバタクリと合わせるならやっぱスコーンおすすめ。
フカフカのスポンジが苦手なら、バターの多いしっとりどっしりしたスポンジなら
いけるかな？あるいはパウンドケーキとか、バターケーキとか。
でもそれとバタークリームの取り合わせってものすごくカロリー高そうだなｗ
ってことでバタクリと合わせるならやっぱスコーンおすすめ。
473 ：無銘菓さん：2006/06/05(月) 10:19:49 ID:h/d4KguA
昨日カステラ買いにいって、スーパーで見てたんだけど
安物でもカステラは卵、砂糖、小麦粉、ハチミツ、水飴でバターとかマーガリンとか入ってない
妙に感心した。でも安物はパサパサだったけどww
カステラはどう？
安物でもカステラは卵、砂糖、小麦粉、ハチミツ、水飴でバターとかマーガリンとか入ってない
妙に感心した。でも安物はパサパサだったけどww
カステラはどう？
474 ：無銘菓さん：2006/06/05(月) 10:20:57 ID:h/d4KguA
あとクロテッドはどこも説明が生クリームとバターの間って書いてあるね
みなさんアドバイスありがとうございます(*´∀｀) ここは優しいスレですね。
スポンジをケーキにするのはぶっちゃけちょっとたいへｎ（ｒｙ なのでスコーンか、
フランスパンにつけて食べようと思います。バターケーキもおいしそうだけどやはりカロリーが恐ろしそうですね(´∀｀；)
クロテッドクリーム、聞くだけでもおいしそう(´∀｀) いつか出会えるときを待ってｗｋｔｋしてますｗ
スポンジをケーキにするのはぶっちゃけちょっとたいへｎ（ｒｙ なのでスコーンか、
フランスパンにつけて食べようと思います。バターケーキもおいしそうだけどやはりカロリーが恐ろしそうですね(´∀｀；)
クロテッドクリーム、聞くだけでもおいしそう(´∀｀) いつか出会えるときを待ってｗｋｔｋしてますｗ
クロテッド、本当に生クリームとバターの中間の感じだよ
自分は中沢のやつをスコーンやベーグルにつけて食べたけど
クリーミーで美味しかった
クロテッドも自作できるよ
ググれば結構出てくる
自分は中沢のやつをスコーンやベーグルにつけて食べたけど
クリーミーで美味しかった
クロテッドも自作できるよ
ググれば結構出てくる
クロテッドクリーム、私のレポも一つ。
・ﾐﾆｮｰﾝと伸びる
・練れば練るほど固くなる
・味は生クリームよりももっとミルク味（だが脂肪分は高い）
・口に含んだときの脂肪感は意外と無い
・甘みは無い
・塩気も無い
・賞味期限が短い。ご利用はお早めに
普段からトーストはバター（マーガリンは論外）、バタークリームも
大好きな人は好きなお味かと思います。
カリカリトーストにジャムやお砂糖がけでもかなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
意外とデパ地下の食料品売り場の製菓コーナーの生クリームとかの
入ったケースや、輸入食料品が売ってるようなスーパー（紀伊国屋、成城石井、明治屋等）
にはほとんど売ってました。
ところでバタークリームですが、焼き芋でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
いも羊羹も同様に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
クロテッドクリームに砂糖まぜても焼き芋にも合いますよ。
お試しアレー
・ﾐﾆｮｰﾝと伸びる
・練れば練るほど固くなる
・味は生クリームよりももっとミルク味（だが脂肪分は高い）
・口に含んだときの脂肪感は意外と無い
・甘みは無い
・塩気も無い
・賞味期限が短い。ご利用はお早めに
普段からトーストはバター（マーガリンは論外）、バタークリームも
大好きな人は好きなお味かと思います。
カリカリトーストにジャムやお砂糖がけでもかなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
意外とデパ地下の食料品売り場の製菓コーナーの生クリームとかの
入ったケースや、輸入食料品が売ってるようなスーパー（紀伊国屋、成城石井、明治屋等）
にはほとんど売ってました。
ところでバタークリームですが、焼き芋でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
いも羊羹も同様に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
クロテッドクリームに砂糖まぜても焼き芋にも合いますよ。
お試しアレー
479 ：無銘菓さん：2006/06/05(月) 14:04:38 ID:iFG4Zqpt
>>460
最近は知らないけど２～３月は見掛けたよ、誕生日ケーキを偽バタクリケーキにしようと思ってたけど結局ショコラの森で頼んじゃったなぁ～。
値引きチェックしてたけど、半額コーナーで見た事なかったぉ！事前に問い合わせた方が無難かも
最近は知らないけど２～３月は見掛けたよ、誕生日ケーキを偽バタクリケーキにしようと思ってたけど結局ショコラの森で頼んじゃったなぁ～。
値引きチェックしてたけど、半額コーナーで見た事なかったぉ！事前に問い合わせた方が無難かも
カステラって死ぬほど甘いよね
あれにバタークリームつけたら鼻血でるかも
あれにバタークリームつけたら鼻血でるかも
482 ：無銘菓：2006/06/06(火) 00:30:46 ID:BJfgiW3Z
ttp://www.horio-loire.jp/sweets_ichiran_cake.htm
こちらのロールケーキの一部がバタクリなので、ご参考までに。
こちらのロールケーキの一部がバタクリなので、ご参考までに。
483 ：無銘菓さん：2006/06/06(火) 01:54:15 ID:jztAkrqv
小田急線成城学園と玉川学園前にある「成城風月堂」の「成城サンド」にはまりました！薄いスポンジの間に、スポンジと同じくらいの厚さのバタクリが何層もはさまってて、うんまいです。
モカ、ラズベリー(スポンジはチョコ)、抹茶の三種類あり、おやつにちょうどいい大きさで、\250。
私はラズベリーが一番好きかな。
モカは成城アルプスのモカロールを四角くした感じです。
モカ、ラズベリー(スポンジはチョコ)、抹茶の三種類あり、おやつにちょうどいい大きさで、\250。
私はラズベリーが一番好きかな。
モカは成城アルプスのモカロールを四角くした感じです。
484 ：無銘菓さん：2006/06/07(水) 00:55:35 ID:oyJbEJEF
新小金井駅前のキミジマに行ってきました。
ナッツロールを購入。バタクリたっぷりで外側のマカロンが美味しい！
たしかにこのバタクリは・・・くどくなく塩気も感じられず爽やかな後口で
ほんと家の近くにあればいいのにって思えたお店でした★
ナッツロールを購入。バタクリたっぷりで外側のマカロンが美味しい！
たしかにこのバタクリは・・・くどくなく塩気も感じられず爽やかな後口で
ほんと家の近くにあればいいのにって思えたお店でした★
485 ：無銘菓さん：2006/06/07(水) 01:28:00 ID:ZR2aQ8sR
私は個人的に塩気がちょっとあるのが好きかも
486 ：無銘菓さん：2006/06/07(水) 17:43:04 ID:bt0fti5Q
そんなアナタには浅草アンヂェラス・成城アルプス・駒込アルプスですよ！
487 ：無銘菓さん：2006/06/07(水) 20:32:11 ID:ngiaC4Bq
さらに塩気を求めるかたには神保町の柏水堂を。
原始的でシンプルな食品ってのは素材の味が感じられて旨いよね。
にしてもいつ頃から添加物ばかりの食べ物が溢れるようになったのだ？
にしてもいつ頃から添加物ばかりの食べ物が溢れるようになったのだ？
添加物タプーリの偽バタクリも、あれはあれで好き
不二家のバタクリデコ食べて見た。
バタクリとケーキどっちも甘いんで
食べてる間にだんだん飽きてきたw
フレジェみたいに酸味のアクセントがある方が
クリームのよさが引き立つかもしれない、と思いました。
バタクリとケーキどっちも甘いんで
食べてる間にだんだん飽きてきたw
フレジェみたいに酸味のアクセントがある方が
クリームのよさが引き立つかもしれない、と思いました。
サンマルクにシューマドレーヌ、っていう170円ぐらいの
クリーム入りのデニッシュみたいなのが売ってるんだけど
中のクリームがバタクリをカスタードと合わせたような
結構しつこいクリームで美味しかったです。
http://www.saint-marc-hd.com/saintmarc/
クリーム入りのデニッシュみたいなのが売ってるんだけど
中のクリームがバタクリをカスタードと合わせたような
結構しつこいクリームで美味しかったです。
http://www.saint-marc-hd.com/saintmarc/
492 ：無銘菓さん：2006/06/10(土) 23:41:48 ID:ibXY4DrB
神戸「ランプリール・オクシジェーヌ」のアマンドロールが濃厚バタクリで美味しかった。
>>492
なんでこんな美味そうなケーキを通販してくれねーのか
なんでこんな美味そうなケーキを通販してくれねーのか
494 ：無銘菓：2006/06/12(月) 00:29:21 ID:70gJiFPe
ショコラの森の懐かしのロールケーキを食べました。
バタクリは最高。
しかし外側のチョコレートはなくともよかったっす。
バタクリは最高。
しかし外側のチョコレートはなくともよかったっす。
460らへんでバタクリを作ろうとしていた者です。その後バタクリは無事？出来上がり、
結局ママンが朝ごはんに焼いてくれたホットケーキに乗せて頂きました。
無事、ではなく無事？なのは。
味は良かったけど固まらなかったのです…orz ｱｱﾝ
バタークリームというより、アングレーズソースなどのソースっぽい状態で、ホットケーキに乗せると流れる～流れる～
何が悪いんじゃーバターが足りなかったか、はたまた有塩だったからなのか！
今度作るときはふわふわのちゃんと角の立つバタクリにしたいです(｀・ω・´)
結局ママンが朝ごはんに焼いてくれたホットケーキに乗せて頂きました。
無事、ではなく無事？なのは。
味は良かったけど固まらなかったのです…orz ｱｱﾝ
バタークリームというより、アングレーズソースなどのソースっぽい状態で、ホットケーキに乗せると流れる～流れる～
何が悪いんじゃーバターが足りなかったか、はたまた有塩だったからなのか！
今度作るときはふわふわのちゃんと角の立つバタクリにしたいです(｀・ω・´)
基礎体温が高かったんじゃない？
・バターに対して水分（卵や牛乳）の分量が多かった
・あつあつのホットケーキにかけたらバターが溶けた
・あつあつのホットケーキにかけたらバターが溶けた
>>495
有塩でも固さには関係ないと思う・・・
どろどろになったということは、バターをホイップするとき溶かしてしまったのかな？
どういうレシピかわからないけど、作り方をちゃんと守ればそうそう失敗しないと思うけどな。
で、ホットケーキは当然温かいので、バタクリのせたら当然溶けるよねｗ
それがいやなら、ホットケーキを少し冷ましてから、一口ぶんずつ乗せて
食べるといいかもね。
バタクリはできたてでなく、冷蔵庫で固めておいてもいいかも。
有塩でも固さには関係ないと思う・・・
どろどろになったということは、バターをホイップするとき溶かしてしまったのかな？
どういうレシピかわからないけど、作り方をちゃんと守ればそうそう失敗しないと思うけどな。
で、ホットケーキは当然温かいので、バタクリのせたら当然溶けるよねｗ
それがいやなら、ホットケーキを少し冷ましてから、一口ぶんずつ乗せて
食べるといいかもね。
バタクリはできたてでなく、冷蔵庫で固めておいてもいいかも。
ホットケーキは人肌くらいの温度だったし、冷蔵庫で固めたんですがソース状でした(´Д｀)
有塩は関係ないんですね。・バター溶かしすぎ ・バター少ない のどっちかだと思います。
レシピどおりに作ったつもりなんだけどな(´・ω・｀) 今度作るときは多めにしてみます。
あとまたスレ違いですが、エキュート大宮に新しく入った輸入品店でクロテッドクリーム見つけました！
スコーン焼いてつけたらウマー(゜Д゜) でした！
有塩は関係ないんですね。・バター溶かしすぎ ・バター少ない のどっちかだと思います。
レシピどおりに作ったつもりなんだけどな(´・ω・｀) 今度作るときは多めにしてみます。
あとまたスレ違いですが、エキュート大宮に新しく入った輸入品店でクロテッドクリーム見つけました！
スコーン焼いてつけたらウマー(゜Д゜) でした！
>>499
溶かしすぎっていうかバターはそもそも溶かしちゃいけないと思うんだが・・・。
しかし冷蔵庫で固めても固まらないっていうのは・・・
分量はかり間違えたか、メレンゲを加えるレシピだとして、メレンゲの泡立てが不十分
だったとか、かもねｗ
せっかく作ったのに残念だったね
溶かしすぎっていうかバターはそもそも溶かしちゃいけないと思うんだが・・・。
しかし冷蔵庫で固めても固まらないっていうのは・・・
分量はかり間違えたか、メレンゲを加えるレシピだとして、メレンゲの泡立てが不十分
だったとか、かもねｗ
せっかく作ったのに残念だったね
バタクリのレシピぐぐってたら
溶かしバターでも時間はかかるけどできるって言うサイトを見たことがある
溶かしバターでも時間はかかるけどできるって言うサイトを見たことがある
503 ：無銘菓さん：2006/07/04(火) 06:43:00 ID:KA23k7mC
www.bambi-cake.com/short/
てきとーにググってたらココのデコレーションとこにﾊﾞﾀｸﾘ発見した‥
なんかシンプルでうまそうだよ。
てきとーにググってたらココのデコレーションとこにﾊﾞﾀｸﾘ発見した‥
なんかシンプルでうまそうだよ。
みなさん解ってらっしゃる。
バタークリームのケーキでしっかりしている物程｢旨い｣と思ったケーキはないですな。
なんかこれこそケーキ、洋菓子ってな具合い。
菓子の食べ歩きとかはしないんですが、今のところ一番は明治記念館の結婚式か何かで頂いてきた時のケーキですな。
引き出物なので一般的に販売はしてないらしいのですが、それに近い味がホワイトクーヘンなるロールケーキ。
良かったら一度食べて頂きたいです(^-^)
バタークリームのケーキでしっかりしている物程｢旨い｣と思ったケーキはないですな。
なんかこれこそケーキ、洋菓子ってな具合い。
菓子の食べ歩きとかはしないんですが、今のところ一番は明治記念館の結婚式か何かで頂いてきた時のケーキですな。
引き出物なので一般的に販売はしてないらしいのですが、それに近い味がホワイトクーヘンなるロールケーキ。
良かったら一度食べて頂きたいです(^-^)
新宿伊勢丹のマ・パティスリーにて
パリセヴェイユの限定ケーキ、２個とも上品なバタクリで
ウママー
７月１８日までです。
パリセヴェイユの限定ケーキ、２個とも上品なバタクリで
ウママー
７月１８日までです。
506 ：ケーキマニア：2006/07/07(金) 17:40:30 ID:ywfzeUCt
最近、ネットで変わったケーキ見つけました。
http://store.yahoo.co.jp/wagokoroya/xcc.html
味も意外においしかったです。一緒についてくる
キシリトールの粉が舐めるとひんやりして
おもしろいですよ。
http://store.yahoo.co.jp/wagokoroya/xcc.html
味も意外においしかったです。一緒についてくる
キシリトールの粉が舐めるとひんやりして
おもしろいですよ。
コテ&URLって宣伝ｸｻｰ
>>505
一日各20個限定だってね。…買えそうにないorz
一日各20個限定だってね。…買えそうにないorz
ポンパドールもミゼラブルも本店で売ってるよ。
そこまで行きたくないのかもしれないけど。
そこまで行きたくないのかもしれないけど。
>>509
あ、そうなんだ。
限定って言うから伊勢丹だけでしか売ってないかとオモった。
自由が丘までなかなかいけないし。
ポンパドールすごく美味しかったから。
バタクリとジャムのコントラストがたまらない。
あ、そうなんだ。
限定って言うから伊勢丹だけでしか売ってないかとオモった。
自由が丘までなかなかいけないし。
ポンパドールすごく美味しかったから。
バタクリとジャムのコントラストがたまらない。
>>506
ﾏﾙﾁ市ね
ﾏﾙﾁ市ね
>>510
私も伊勢丹でしか買えないのかと思った。
【伊勢丹限定】って書いてるしｗ
ttp://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/foods/patisserie/
私も伊勢丹でしか買えないのかと思った。
【伊勢丹限定】って書いてるしｗ
ttp://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/foods/patisserie/
ワタシも行ってきました。新小金井のキミジマ。
白いのが食べたかったんでデコレーションタイプで一番ちっこいやつ買いました。
ﾚﾎﾟ
スポンジは４層になっていて、モカバタークリーム、アンズ(?)ジャム、そしてまた
モカバター。回りは白いバタークリームでコーティング、てっぺんには
薔薇の花。挟まってるクリームやらが濃いせいかスポンジは割とシンプルで
甘さ控えめカモ。
とにかくクリームの口溶けがヨイ！しっかりバターなんだけどいつまでも
口に残らずベタつき感ナシ。
ワタシ的にはアルプスよか好きかなー
白いのが食べたかったんでデコレーションタイプで一番ちっこいやつ買いました。
ﾚﾎﾟ
スポンジは４層になっていて、モカバタークリーム、アンズ(?)ジャム、そしてまた
モカバター。回りは白いバタークリームでコーティング、てっぺんには
薔薇の花。挟まってるクリームやらが濃いせいかスポンジは割とシンプルで
甘さ控えめカモ。
とにかくクリームの口溶けがヨイ！しっかりバターなんだけどいつまでも
口に残らずベタつき感ナシ。
ワタシ的にはアルプスよか好きかなー
514 ：無銘菓さん：2006/07/10(月) 06:38:01 ID:ir2MNi/Z
いいなー私も行きたい＜キミジマ
５月のときはデコがなくてロールケーキを買って帰ったんでした。
ちゃんと作ったごく普通の純粋バタクリってなかなかないもんね・・・
５月のときはデコがなくてロールケーキを買って帰ったんでした。
ちゃんと作ったごく普通の純粋バタクリってなかなかないもんね・・・
516 ：無銘菓さん：2006/07/11(火) 05:32:07 ID:pEJfEKGe
小川軒(目黒、新橋)とかで、バタクリのケーキ作ってくれたらいいのになぁ｡
あそこって、生ケーキも焼き菓子も素材の良さを感じる美味しさなんだよね｡
素材選びや扱いが上手そうだから、バタクリケーキ作って下さったら、
絶対美味しいと思う｡
小川軒にバタクリケーキって無いよね？
あそこって、生ケーキも焼き菓子も素材の良さを感じる美味しさなんだよね｡
素材選びや扱いが上手そうだから、バタクリケーキ作って下さったら、
絶対美味しいと思う｡
小川軒にバタクリケーキって無いよね？
ツマガリはロールなどにバタクリ使ってるのもあるよね。
いま送料無料だし。
いま送料無料だし。
520 ：無銘菓さん：2006/07/13(木) 14:55:56 ID:zqTr5an4
送料無料！キラーン（☆☆
521 ：無銘菓さん：2006/07/14(金) 05:57:58 ID:y8lqmuJI
賞味期限１０日のは全部バタクリ＜ツマガリ
ワシのお気に入りはピュアロール～♪
ワシのお気に入りはピュアロール～♪
ツマガリのサイト見た
あ゛あ゛～もう辛抱たまらんっ
全部のケーキ死ぬほど食いたい
あ゛あ゛～もう辛抱たまらんっ
全部のケーキ死ぬほど食いたい
523 ：無銘菓さん：2006/07/17(月) 20:33:10 ID:GdhG3+Hd
夏はバタクリケーキ激減；；忍耐の時期だね
524 ：無銘菓さん：2006/07/21(金) 19:41:54 ID:a9uznF2J
翠の窓のロールケーキが食べたい
525 ：無銘菓さん：2006/07/21(金) 20:25:27 ID:Mv12lNgJ
ユーハイムのリング状のバタークリームケーキがスキ
526 ：無銘菓さん：2006/07/21(金) 21:16:01 ID:VAsRxtyr
ここ美味そうじゃね？
http://www.lo-lyon.com/
http://www.lo-lyon.com/
528 ：無銘菓さん：2006/07/22(土) 01:07:13 ID:kFUvGspm
>>525
うんお手頃価格にしてはウマーだよね。
うんお手頃価格にしてはウマーだよね。
いつでも安心して食べられるから私も好きー＜フランク
530 ：無銘菓さん：2006/07/22(土) 23:00:11 ID:zcHtqCUC
食べたくなってきた・・・・＾＾
531 ：無銘菓さん：2006/07/23(日) 07:16:56 ID:Po3PJwLJ
ツマガリ版フランクフルタークランツ『サンドクーヘン』
送料無料じゃん（；；）うわー悩む・・・
送料無料じゃん（；；）うわー悩む・・・
クローネのうまい？
533 ：無銘菓：2006/07/23(日) 23:46:45 ID:hZHhe4SL
http://www.rakuten.co.jp/chocolat/609837/711708/
ショコラの森のバタクリを頼もうとしていたら、オークションのが今なら安いみたい。
冬からだと考えられない価格、となると、やはり夏はバタクリの季節ではないんですね。
ショコラの森のバタクリを頼もうとしていたら、オークションのが今なら安いみたい。
冬からだと考えられない価格、となると、やはり夏はバタクリの季節ではないんですね。
ショコラの森のオークションメルマガうざい。一日何回も送ってくんな。
>>383
超カメレススマソ。
小田急線大和駅徒歩０分の「ベルベ」にて、
タヌキケーキもどきを発見！
チョココーティングされたバタクリロールケーキの上に
タヌキの頭と太い尻尾が乗っかっていて、カワイイ。
食べてみたら、昭和の哀愁漂う偽バタクリ味。
都内だと、池尻大橋にも支店があるようなので、
機会があったら、寄ってみてください。
今度は、町田ルミネ２Ｆ入口付近にある、
チョコバタクリケーキに挑戦だ！！
超カメレススマソ。
小田急線大和駅徒歩０分の「ベルベ」にて、
タヌキケーキもどきを発見！
チョココーティングされたバタクリロールケーキの上に
タヌキの頭と太い尻尾が乗っかっていて、カワイイ。
食べてみたら、昭和の哀愁漂う偽バタクリ味。
都内だと、池尻大橋にも支店があるようなので、
機会があったら、寄ってみてください。
今度は、町田ルミネ２Ｆ入口付近にある、
チョコバタクリケーキに挑戦だ！！
うわぁ、ベルベ懐かしい！
A昌学院という進学塾に通ってたころよく買い食いしてたよ。
25年以上も昔の話です。
その後もダイクマの隣の支店をよく利用してました。
もともとパン屋なんでケーキはアレだったけど(*^_^*)
タヌケーキがあるなら食べてみようかな。
今は東京在住なんで池尻大橋店に行ってこようと思って調べたら…
都内の支店はすべてパンと焼き菓子のみ取り扱いだった。残念！
A昌学院という進学塾に通ってたころよく買い食いしてたよ。
25年以上も昔の話です。
その後もダイクマの隣の支店をよく利用してました。
もともとパン屋なんでケーキはアレだったけど(*^_^*)
タヌケーキがあるなら食べてみようかな。
今は東京在住なんで池尻大橋店に行ってこようと思って調べたら…
都内の支店はすべてパンと焼き菓子のみ取り扱いだった。残念！
538 ：531：2006/07/26(水) 03:36:15 ID:nU8c1/Mk
>>537
おお、ありがとう！そうなんだ・・・やはりこれは一度食べてみないとｲｶﾝ
おお、ありがとう！そうなんだ・・・やはりこれは一度食べてみないとｲｶﾝ
株で儲けて、死ぬほどバタクリケーキ食いまくるぞ!!!うりゃあっ
ツマガリでポチッてきました。ああ衝動買い。
542 ：無銘菓さん：2006/07/27(木) 21:26:59 ID:H/JiUXCH
バタークリームは死ぬほどまずい
やっぱ生クリームだなｗ
やっぱ生クリームだなｗ
>>543
藻前が昔たらふく食べたヤマザキの偽バタクリケーキなら、6号2000円でいつでもスーパーヤマザキで藻前に買われる日を待ってるぜｗ
藻前が昔たらふく食べたヤマザキの偽バタクリケーキなら、6号2000円でいつでもスーパーヤマザキで藻前に買われる日を待ってるぜｗ
本物は生クリより軽くてうまいよな
>>545 口溶けが最高にいいよな。
口に入れた瞬間すーっと溶けてく。
口に入れた瞬間すーっと溶けてく。
547 ：無銘菓さん：2006/07/28(金) 08:17:25 ID:HJACq9G+
ちょっと冷やして固めにしたのを口にいれて
ほろっと溶けて上品なコクが口中に広がるのをゆっくり味わうのが好き
生クリームもいいけど、これは純バタクリならでは。
ほろっと溶けて上品なコクが口中に広がるのをゆっくり味わうのが好き
生クリームもいいけど、これは純バタクリならでは。
このスレをたまたま見る事がなかったら、一生543と同じ考えを持ってたと思う。
ここの書き込み読んでたら辛抱たまらんくなって、通販で申し込んじゃった。
早く純バタクリの本当の美味さを実感したいです。
ここの書き込み読んでたら辛抱たまらんくなって、通販で申し込んじゃった。
早く純バタクリの本当の美味さを実感したいです。
549 ：無銘菓さん：2006/07/28(金) 15:53:27 ID:xnmd2wDC
550 ：無銘菓さん：2006/07/28(金) 16:27:18 ID:g8boojzV
>>549
デイリーにはさすがにないけど、スーパーヤマザキなるヤマザキ商品メインのスーパーマーケットがあるんだよ。
都内や東京近郊に数箇所あるみたいだけど俺の地元は千葉＠JR市川駅前店、この間見たら白とチョコの２種類あった。
でもデコレで白にはチョコ、チョコには白とローカルなデザインになってたorz
前は白はせいぜいバラのピンクと葉の緑程度だったのにな～
近くにあったら一応バタクリ扱ってるか聞いた方がいいかも
デイリーにはさすがにないけど、スーパーヤマザキなるヤマザキ商品メインのスーパーマーケットがあるんだよ。
都内や東京近郊に数箇所あるみたいだけど俺の地元は千葉＠JR市川駅前店、この間見たら白とチョコの２種類あった。
でもデコレで白にはチョコ、チョコには白とローカルなデザインになってたorz
前は白はせいぜいバラのピンクと葉の緑程度だったのにな～
近くにあったら一応バタクリ扱ってるか聞いた方がいいかも
551 ：543：2006/07/29(土) 08:33:34 ID:WBYt999c
スーパーヤマザキとヤマザキデイリーストアは
あれってどう違うの？
あれってどう違うの？
スーパーヤマザキは田舎ふうの個人商店に気が生えたみたいな感じ。
ヤマザキデイリーストアは24時間営業のコンビニ。
ヤマザキデイリーストアは24時間営業のコンビニ。
554 ：543：2006/07/29(土) 21:24:12 ID:ilKQXyHa
>552
合体とかしないのかなぁ～・・・
あ～カスタードケーキが食べたいよﾏﾏﾝ・・・
合体とかしないのかなぁ～・・・
あ～カスタードケーキが食べたいよﾏﾏﾝ・・・
バタクリだーいすき
556 ：無銘菓さん：2006/07/30(日) 04:15:19 ID:eQ4Cr4xX
小川軒の話でてたけど、あそこレーズン三度にショートニングつかってなかったっけ。
559 ：無銘菓さん：2006/07/30(日) 14:19:52 ID:y90epiqO
新宿タカシマヤに今出店してる「シャンドン」と「しろたえ」が
バタクリケーキ売ってるらしいよ（；；）行きたい
バタクリケーキ売ってるらしいよ（；；）行きたい
無塩バターかき混ぜるだけでしょ？
自分で作れそうだけど。
自分で作れそうだけど。
それはただのホイップバター
バタークリームケーキって
スポンジも固めなんですか？
スポンジも固めなんですか？
フランクフルタークランツ食べたぁい！
安いし結構好き。
親は懐かしい感じがするって言ってたｗ
安いし結構好き。
親は懐かしい感じがするって言ってたｗ
>>562
種類や店によって違います
種類や店によって違います
565 ：無銘菓さん：2006/08/03(木) 01:01:23 ID:JsY+/9Ra
ツマガリのロールケーキもうまいけど、フーケのアマンドロールもうまいよ。
1000円とハーフで600円があります。ツマガリよりも軽めのロール生地とクリームで、ハーフなら1本いけちゃう感じです。
通販はしてないみたいだし、HPにものってないのだけど、フーケの店頭にはあるので、見つけたら買ってみて。
1000円とハーフで600円があります。ツマガリよりも軽めのロール生地とクリームで、ハーフなら1本いけちゃう感じです。
通販はしてないみたいだし、HPにものってないのだけど、フーケの店頭にはあるので、見つけたら買ってみて。
ツマガリのサンドクーヘン発送しましたメールｷﾀﾜｧｰ
いよいよ明日お目にかかれる！ﾊｧﾊｧﾊｧ！
いよいよ明日お目にかかれる！ﾊｧﾊｧﾊｧ！
ツマガリ ツマガリ 書いてあって気になったからロールケーキ頼んじゃった(ﾉ´∀｀*)
初めてだから楽しみ。
初めてだから楽しみ。
569 ：無銘菓さん：2006/08/03(木) 22:36:54 ID:uePTJft4
570 ：無銘菓さん：2006/08/04(金) 17:42:01 ID:261/OLe/
フーケのアマンドロールって純バタクリなのかなー
食べたことあるけど、口当たりが軽すぎなんだよね。おいしいけど
食べたことあるけど、口当たりが軽すぎなんだよね。おいしいけど
>>566
ハンドミキサーがあれば簡単に作れそうだけど。
ハンドミキサーがあれば簡単に作れそうだけど。
サンドクーヘン食べたー
幼少の頃に植えつけられた印象で、「バタークリーム＝マズー」の固定観念がずっとあったんだけど
偶然このスレを目にして以来、純バタクリが気になって気になってはや数カ月。
食べてみて、本当に純バタクリってくどくなくて美味しいんだと目からウロコでした。
体質的に、植物性油脂のクリームがどうも合わなくて食べると必ずオエッと来るんだけど
サンドクーヘンは四分の一カットをペロリと食べても胃もたれなしでした。
ほんとこのスレに感謝です。皆さんありがとう。
>>572
奇遇でしたねｗ
もう召し上がりましたか？
幼少の頃に植えつけられた印象で、「バタークリーム＝マズー」の固定観念がずっとあったんだけど
偶然このスレを目にして以来、純バタクリが気になって気になってはや数カ月。
食べてみて、本当に純バタクリってくどくなくて美味しいんだと目からウロコでした。
体質的に、植物性油脂のクリームがどうも合わなくて食べると必ずオエッと来るんだけど
サンドクーヘンは四分の一カットをペロリと食べても胃もたれなしでした。
ほんとこのスレに感謝です。皆さんありがとう。
>>572
奇遇でしたねｗ
もう召し上がりましたか？
>>448のこれ
ttp://item.rakuten.co.jp/kashispatrie/mandarine/
買って食べてみました。
みかんの果汁がまぜられているので、ムースっぽくて
言われなければバタークリームとはわかりません。
とてもあっさりしています。
バターのコクを楽しむタイプではありませんでしたが
おいしかったです。
ttp://item.rakuten.co.jp/kashispatrie/mandarine/
買って食べてみました。
みかんの果汁がまぜられているので、ムースっぽくて
言われなければバタークリームとはわかりません。
とてもあっさりしています。
バターのコクを楽しむタイプではありませんでしたが
おいしかったです。
575 ：無銘菓：2006/08/07(月) 01:33:01 ID:ud5XsRsL
>>一瞬、565の書かれていたもの(ttp://www.yogashiclub.com/event.htm)かと思ったけど、違うみたいです。↓
ttp://item.rakuten.co.jp/kobe/amande/
フーケのアマンドロールを探していて見つけました。
ttp://item.rakuten.co.jp/kobe/amande/
フーケのアマンドロールを探していて見つけました。
>>574
あっさりしてるくせにしっかり脂質１００％なんだよね。。
あっさりしてるくせにしっかり脂質１００％なんだよね。。
>>576
素晴らしい事じゃん。脂質も栄養素の一種だからね｡
素晴らしい事じゃん。脂質も栄養素の一種だからね｡
578 ：無銘菓さん：2006/08/08(火) 04:08:47 ID:8z+/I5cB
>>573
レポありがとー！そうか・・・美味しいのか・・・
レポありがとー！そうか・・・美味しいのか・・・
ツマガリのロールケーキ届きました。
ついうっかり「ここ夏ロール」を頼んじゃったので、参考にならないかもしれませんが・・・。
(生クリームだったらどうしようかと思ったけど、バタクリでした。)
スポンジは、ふわふわしっとりで、ココナツもふんだんに入っていて、歯ごたえと香りが良かったです。
クリームは、軽い口溶けに相反した重い味(濃厚)でした。
クリームにもココナツが入っています。
ココナツ好きなので嬉しかったのですが、プレーンなら１回で半分とか食べちゃう私が、１切れで胃に溜まりました(；´∀｀)
美味しかったです。
ついうっかり「ここ夏ロール」を頼んじゃったので、参考にならないかもしれませんが・・・。
(生クリームだったらどうしようかと思ったけど、バタクリでした。)
スポンジは、ふわふわしっとりで、ココナツもふんだんに入っていて、歯ごたえと香りが良かったです。
クリームは、軽い口溶けに相反した重い味(濃厚)でした。
クリームにもココナツが入っています。
ココナツ好きなので嬉しかったのですが、プレーンなら１回で半分とか食べちゃう私が、１切れで胃に溜まりました(；´∀｀)
美味しかったです。
既出だとは思いますが、下北沢の駅南口を出て、
マクドナルドの左側道路を下ると左手にあるシェ・リュイ下北沢店。
偶然通りかかったら、シンプルなバラのデコレーションをした
ピンクや白のバタクリホールケーキが７種類もあるではないか！！
純バターだったら買おうと思って店員さんに聞いたら
「わかりません・・・」
ここのケーキは純バター？？？
マクドナルドの左側道路を下ると左手にあるシェ・リュイ下北沢店。
偶然通りかかったら、シンプルなバラのデコレーションをした
ピンクや白のバタクリホールケーキが７種類もあるではないか！！
純バターだったら買おうと思って店員さんに聞いたら
「わかりません・・・」
ここのケーキは純バター？？？
581 ：無銘菓さん：2006/08/10(木) 07:03:52 ID:WNsomzxJ
バタクリのケーキだったら､じぶんは駒込のカド(CADOT)が好き
スポンジとマジパンの間にコッテリとバタクリが入ってる
わんことブタの造形がちょっと子供っぽいけど､お土産にすると
けっこうウケるしなごめるよ
駒込に行く用事はないから､池袋の三越で買ってる
スポンジとマジパンの間にコッテリとバタクリが入ってる
わんことブタの造形がちょっと子供っぽいけど､お土産にすると
けっこうウケるしなごめるよ
駒込に行く用事はないから､池袋の三越で買ってる
582 ：無銘菓さん：2006/08/10(木) 07:38:46 ID:/VtonxvF
ランプタンおいしいねぇ。
シェ・リュイは福神漬入りのカレーパンしか知らない。
ここから問い合わせてみるとかw
ttp://www.chez-lui.com/contact/form.cgi
ttp://www.chez-lui.com/contact/form.cgi
>>580
代官山や恵比寿店の店員さんならご存知かも｡
代官山や恵比寿店の店員さんならご存知かも｡
新情報が続々でうれすぃ～(´∀｀)
お手軽系で恐縮ですが、三浦屋(紀ノ国屋っぽいスーパー）のバタクリロール(マロン）を買ってみました｡
材料：卵 砂糖 バター 栗 小麦粉 ココア のみ。
ココア生地にバタクリ(結構たっぷり）とグレーっぽいマロン(グラッセかな？)が入ってます｡
クリームは多めだけどふんわり軽く口解け良く甘さも控えめでなかなか美味しかったです。
これで1本630円(たまたま440円くらいで買えました！)ならお得かなぁ｡
ほかにモカもありました。
材料：卵 砂糖 バター 栗 小麦粉 ココア のみ。
ココア生地にバタクリ(結構たっぷり）とグレーっぽいマロン(グラッセかな？)が入ってます｡
クリームは多めだけどふんわり軽く口解け良く甘さも控えめでなかなか美味しかったです。
これで1本630円(たまたま440円くらいで買えました！)ならお得かなぁ｡
ほかにモカもありました。
ムースみたいなんだったらムース食う。
重いッきし濃ゆいバタクリ食いてーー。
重いッきし濃ゆいバタクリ食いてーー。
>>587
お～ナイスな情報サンクス！行ってみる！
お～ナイスな情報サンクス！行ってみる！
592 ：無銘菓さん：2006/08/12(土) 21:32:49 ID:VDs014RU
不二家が年中バタークリームケーキがあると思って今日姉が行ったけど、
なかったらしい。。。
デコレーションのバタークリームケーキはなんと売り切れだったとか
(-_-;)
なかったらしい。。。
デコレーションのバタークリームケーキはなんと売り切れだったとか
(-_-;)
誕生日の人がいたんだろう。きっと
でも不二家のは偽バタクリだからなあ…
でも不二家のは偽バタクリだからなあ…
不二家、偽だけど好きだな。あのチープな味、定期的に食いたくなるｗ
白がオススメだけど、店頭に置いてあるのってたいていチョコなんだよね～。
ツマガリのサンドクーヘンは激ウマだった！
白がオススメだけど、店頭に置いてあるのってたいていチョコなんだよね～。
ツマガリのサンドクーヘンは激ウマだった！
ツマガリのサンドクーヘン食べましたが、自分的に微妙でした…。
おいしくなかったことはないんだけど、お取りよせにありがちな
「到着するまでに期待が膨らみすぎてがっかり」なパターンに見事にはまってたみたいです。
リピするかときかれると微妙。
また送料無料なら他のもの頼んでみようかな、って感じ。
バタクリは上手かったけど生地の甘ったるさが苦手だった。
おいしくなかったことはないんだけど、お取りよせにありがちな
「到着するまでに期待が膨らみすぎてがっかり」なパターンに見事にはまってたみたいです。
リピするかときかれると微妙。
また送料無料なら他のもの頼んでみようかな、って感じ。
バタクリは上手かったけど生地の甘ったるさが苦手だった。
駒込アルプスでバタクリホールを購入。
細か～い薔薇のクリームとか芸術品だね。
冷蔵庫から30分だして食します。
細か～い薔薇のクリームとか芸術品だね。
冷蔵庫から30分だして食します。
＜ケーニヒスクローネのクランツ＞＜ツマガリのサンドクーヘン＞＜ユーハイムのフランクフルタークランツ＞
好みもあるだろうけどどれが一番美味しい？
好みもあるだろうけどどれが一番美味しい？
正直どれも(ry
>>595
読みは同じだが、かつて旧軽井沢で知る人ぞ知る存在だったロシア風ケーキの
老舗『不二屋』の味は重厚にして繊細、素朴な外観ながら焼きメレンゲやパイなどが
さりげなく挟まれ、実に手の込んだ仕事がなされている逸品でした！
（天皇皇后両陛下も必ずお立ち寄りになる名店だったが、残念ながら軽井沢の
客層と客単価の劇的変化、店主の高齢化、跡継ぎなしなどの問題で惜しまれ
つつ暖簾を畳んだ）
もともとは、帝政ロシアの帝都ザンクト・ぺテルスブルグのドイツ租界で、
上流階級の貴族に供される菓子が発祥、とのことでしたが、まさにそれを
偲ばせる味でした。願いが叶うならもう一度食してみたい。
小田急相模原に弟子筋の方のお店がありますが、やはり仕事の凝り方が
違うんですよね……（´�ω�｀）
長文スマソ
読みは同じだが、かつて旧軽井沢で知る人ぞ知る存在だったロシア風ケーキの
老舗『不二屋』の味は重厚にして繊細、素朴な外観ながら焼きメレンゲやパイなどが
さりげなく挟まれ、実に手の込んだ仕事がなされている逸品でした！
（天皇皇后両陛下も必ずお立ち寄りになる名店だったが、残念ながら軽井沢の
客層と客単価の劇的変化、店主の高齢化、跡継ぎなしなどの問題で惜しまれ
つつ暖簾を畳んだ）
もともとは、帝政ロシアの帝都ザンクト・ぺテルスブルグのドイツ租界で、
上流階級の貴族に供される菓子が発祥、とのことでしたが、まさにそれを
偲ばせる味でした。願いが叶うならもう一度食してみたい。
小田急相模原に弟子筋の方のお店がありますが、やはり仕事の凝り方が
違うんですよね……（´�ω�｀）
長文スマソ
ツマガリのサンドクーヘン食べてみたが、596さんの言う通り
甘ったるかった。
でも美味しい……だが甘過ぎ…しかしやっぱり美味しい……
で、うすーくスライスして、コーヒータイムにちびちび食べてます。
ツマガリのバタクリ系で、もうちょっと甘さ控えめのオススメケーキ
ってありますか？
甘ったるかった。
でも美味しい……だが甘過ぎ…しかしやっぱり美味しい……
で、うすーくスライスして、コーヒータイムにちびちび食べてます。
ツマガリのバタクリ系で、もうちょっと甘さ控えめのオススメケーキ
ってありますか？
602 ：無銘菓さん：2006/08/20(日) 08:58:08 ID:LHZ5o3ne
あと数時間でサンドクーヘンが来る来る来る
この暑い時期だと､冷たく冷してバタクリがちょっと固めになったケーキを
苦めの珈琲といただくの､美味しそう！
子供の頃、ユーハイムのフランクフルタークランツの翌日冷蔵庫に残った分を
おやつに食べるのがすごーく楽しみでワクワクだった！(小市民家庭でゴメン）
苦めの珈琲といただくの､美味しそう！
子供の頃、ユーハイムのフランクフルタークランツの翌日冷蔵庫に残った分を
おやつに食べるのがすごーく楽しみでワクワクだった！(小市民家庭でゴメン）
604 ：無銘菓さん：2006/08/20(日) 09:46:55 ID:LHZ5o3ne
サンドクーヘンｷﾀｰーーーー
確かに甘い。ユーハイムのフラフルとはまた別。
けれどクリームはコクがあるのに口の中ですぐ溶ける美味しさ。
冷蔵庫で一週間日持ちするから、少しずつ食べる楽しさを堪能します。
でも一週間持ちそうにないが・・・
確かに甘い。ユーハイムのフラフルとはまた別。
けれどクリームはコクがあるのに口の中ですぐ溶ける美味しさ。
冷蔵庫で一週間日持ちするから、少しずつ食べる楽しさを堪能します。
でも一週間持ちそうにないが・・・
605 ：無銘菓：2006/08/21(月) 07:04:46 ID:y1OQenGk
どんなものだろうと注文してみたらば、かなり美味しいバタクリのロールケーキ発見。
ttp://store.yahoo.co.jp/sweets-patisserie/teap004.html
一気に半分食べてしまうほどあっさりしたもちもち風味でした。
ttp://store.yahoo.co.jp/sweets-patisserie/teap004.html
一気に半分食べてしまうほどあっさりしたもちもち風味でした。
↑高い割にバタクリが少ない。
>>606
気に入らなきゃ買わなきゃいいだけ。誰も強制しないよ。
気に入らなきゃ買わなきゃいいだけ。誰も強制しないよ。
>605
うわ、美味しそう
あっさりってことは、甘さは控えめな感じ？
他のスイーツも美味しそうだ
うわ、美味しそう
あっさりってことは、甘さは控えめな感じ？
他のスイーツも美味しそうだ
もうちょっとうまくやればいいのに…
なんかここまであからさまだと…
え？なにが？
すぐ自演とか騒ぐ低能ウザー
608だけど、605さんじゃないよ
最近バタクリの美味しさ再発見したとこで、あれこれ食べてみたいんだよね
自分でも作れないかな…
最近バタクリの美味しさ再発見したとこで、あれこれ食べてみたいんだよね
自分でも作れないかな…
やっぱバタクリは夏より冬だな
うん。冬だと冷蔵庫にいれなくても寒い所に置いとけばいいしね。
うち冷蔵庫の中いっぱいでケーキ入れられないんだよ～。
うち冷蔵庫の中いっぱいでケーキ入れられないんだよ～。
618 ：605：2006/08/22(火) 22:45:04 ID:TvyxM5dE
>608、609 サンクス。ま、気が向いたら通販してください。
606のように高いと思えば、割高かも。
>608、バタクリはネットで作り方とか出てるっすよ。検索してみれば?
>614 どうも。宣伝っか、食べてみたらば存外の旨さだったもんで。
しかし、しばらく見ないでいたらば、自演かねw
ここでは旨いバタクリを沢山教えていただいたから、自分で旨いと思ったもんをカキコしてみただけなんだが。
ま、多分、旨いものに行き当たれば、また書くよw バタクリ好きだからねw
606のように高いと思えば、割高かも。
>608、バタクリはネットで作り方とか出てるっすよ。検索してみれば?
>614 どうも。宣伝っか、食べてみたらば存外の旨さだったもんで。
しかし、しばらく見ないでいたらば、自演かねw
ここでは旨いバタクリを沢山教えていただいたから、自分で旨いと思ったもんをカキコしてみただけなんだが。
ま、多分、旨いものに行き当たれば、また書くよw バタクリ好きだからねw
619 ：無銘菓さん：2006/08/23(水) 01:08:36 ID:145Z/VD4
>>605
ここすぐジエン言う人いるだけだから。
気にしないほがいいよ。
てか>>605ｻﾝのリンク先多数のパテシェでなんでジエンかねぇ？
私なんか全部じっくり見たいから取り合えずお気にに入れたよ。
また教えてね。
ここすぐジエン言う人いるだけだから。
気にしないほがいいよ。
てか>>605ｻﾝのリンク先多数のパテシェでなんでジエンかねぇ？
私なんか全部じっくり見たいから取り合えずお気にに入れたよ。
また教えてね。
>>600の不二屋にしてもそうなのだが、
人間実に身勝手なもので、美味いと唸らせる名店の味も、いつしか当然と思い込んでしまう。
たまに立ち寄り、多めに買い込む程度で、さも常連や得意客になったつもりで慢心している。
ところが、いざ食べられなくなってしまうと、とたんに懐かしく、無性に食したくなるから
始末に悪い（苦
さて、不二屋なき今、逗子の老舗「珠屋」の店舗立替えに伴う長期休業がまことに堪えるw
来年一月予定の新装開店も三月に延びてしまったorz
こうなると「ザバ・ロール」や「モカ・マコロン」あたりの凝ったヤツを、存分に味わって
おけばよかったと、後悔しきりである。
つttp://www.tamaya1950.com/page/Shop_cake-catalog.html
今は我慢できなくなるや、都心の「ウエスト」に通いつつ、来年の春を待つのみである。
長文スマソ。
人間実に身勝手なもので、美味いと唸らせる名店の味も、いつしか当然と思い込んでしまう。
たまに立ち寄り、多めに買い込む程度で、さも常連や得意客になったつもりで慢心している。
ところが、いざ食べられなくなってしまうと、とたんに懐かしく、無性に食したくなるから
始末に悪い（苦
さて、不二屋なき今、逗子の老舗「珠屋」の店舗立替えに伴う長期休業がまことに堪えるw
来年一月予定の新装開店も三月に延びてしまったorz
こうなると「ザバ・ロール」や「モカ・マコロン」あたりの凝ったヤツを、存分に味わって
おけばよかったと、後悔しきりである。
つttp://www.tamaya1950.com/page/Shop_cake-catalog.html
今は我慢できなくなるや、都心の「ウエスト」に通いつつ、来年の春を待つのみである。
長文スマソ。
珠屋って休業延びちゃったんだ。
ここってロールケーキは通販してくれるけど、ホールケーキは通販ないんだよね。
白のバタクリデコがあまりにも美味しそうだからダメモトでお願いしてみたけど、やっぱりダメだった…。
厨子に行く機会なんかないよ…でもあきらめきれない。
地元の人ｳﾗﾔﾏｼｽ。
ここってロールケーキは通販してくれるけど、ホールケーキは通販ないんだよね。
白のバタクリデコがあまりにも美味しそうだからダメモトでお願いしてみたけど、やっぱりダメだった…。
厨子に行く機会なんかないよ…でもあきらめきれない。
地元の人ｳﾗﾔﾏｼｽ。
↑珠屋のデコレーションはおいしいの？
ザバロールはあまり好きじゃないんだけど。
ザバロールはあまり好きじゃないんだけど。
>>621
通販ダメというのは残念でしたね。デコレーションの細部まで
手抜きは一切しないんで、
手ずから持ち帰ってほしいんでしょうね。
>>622 >珠屋のデコレーションはおいしいの？
あくまで私見ですが、スポンジ生地やバタークリームなど、
材料と手間には一切妥協しないので、
ウエストに引けをとらない水準だと思います。
また、お品代もかなり「値頃感」があります。
しかもスポンジ種からなかに挟むジャムやバタークリームの種類、
デコレーションの薔薇の色まで
（私は着色料が嫌いなので、そのまま白いのを中心に、「天然色素」でうっすら
ピンクにしたのを少しだけ混ぜて貰いましたが）
オーダーメードで細かく相談に乗ってくれますw
通販ダメというのは残念でしたね。デコレーションの細部まで
手抜きは一切しないんで、
手ずから持ち帰ってほしいんでしょうね。
>>622 >珠屋のデコレーションはおいしいの？
あくまで私見ですが、スポンジ生地やバタークリームなど、
材料と手間には一切妥協しないので、
ウエストに引けをとらない水準だと思います。
また、お品代もかなり「値頃感」があります。
しかもスポンジ種からなかに挟むジャムやバタークリームの種類、
デコレーションの薔薇の色まで
（私は着色料が嫌いなので、そのまま白いのを中心に、「天然色素」でうっすら
ピンクにしたのを少しだけ混ぜて貰いましたが）
オーダーメードで細かく相談に乗ってくれますw
楽天で見付けた、
http://www.rakuten.co.jp/kekshop/632077/#624540
を注文しました。
高いけど、大好きなシフォンケーキとバタークリームが組み合わさってるから美味しそうだな～と思ったのですが・・・。
うーん、残念。あまり私好みではありませんでした。
クリームはあっさりしていて軽い口どけで、洋酒(？)が効いてます。
対する周りのケーキ部分は、とても甘いです。
アメリカサイズなのですが、味もアメリカ味と言った感じでした。
あとは、周りのナッツが大量で、ちょっと邪魔かな？と思いました。
http://www.rakuten.co.jp/kekshop/632077/#624540
を注文しました。
高いけど、大好きなシフォンケーキとバタークリームが組み合わさってるから美味しそうだな～と思ったのですが・・・。
うーん、残念。あまり私好みではありませんでした。
クリームはあっさりしていて軽い口どけで、洋酒(？)が効いてます。
対する周りのケーキ部分は、とても甘いです。
アメリカサイズなのですが、味もアメリカ味と言った感じでした。
あとは、周りのナッツが大量で、ちょっと邪魔かな？と思いました。
わかりやすいレポありがとう！
>>625
>オーダーメイドだと自分の好みに作ってくれるんですね。
そうです。しかも、「職人気質」が騒ぐのか、凝れば凝るほどに、
面倒がらず、むしろ豊富な経験を活かして「前にこういう細工も
したことがありますよ」などと、こちらが考えも付かなかった面白い提案や
工夫をして下さるんですよねw
>予約しなくても店頭販売（ショーケースに並んでるもの）はありましたか？
見かけたことはあります。ただ、常時置いてあるかどうかはわかりません。
たまたまキャンセルが出て、店売りしたものかも知れないし、
予約注文の品を、すぐ出せるようにショーケースに入れてあるのかも。
常時用意してあるにしても、売れるときには早めに出てしまうでしょうね。
ああ、こう書いている間に食べたくなっちゃったｗ
しかたないんで、日本橋三越新館ウエストの喫茶に行きますか……。
やや遠いけれど、横須賀線乗れば新日本橋まで一本なんでねw
>オーダーメイドだと自分の好みに作ってくれるんですね。
そうです。しかも、「職人気質」が騒ぐのか、凝れば凝るほどに、
面倒がらず、むしろ豊富な経験を活かして「前にこういう細工も
したことがありますよ」などと、こちらが考えも付かなかった面白い提案や
工夫をして下さるんですよねw
>予約しなくても店頭販売（ショーケースに並んでるもの）はありましたか？
見かけたことはあります。ただ、常時置いてあるかどうかはわかりません。
たまたまキャンセルが出て、店売りしたものかも知れないし、
予約注文の品を、すぐ出せるようにショーケースに入れてあるのかも。
常時用意してあるにしても、売れるときには早めに出てしまうでしょうね。
ああ、こう書いている間に食べたくなっちゃったｗ
しかたないんで、日本橋三越新館ウエストの喫茶に行きますか……。
やや遠いけれど、横須賀線乗れば新日本橋まで一本なんでねw
>>629
またまた詳しく教えてくれてありがとうございます！
珠屋がリニューアルオープンしたらぜひ行ってみたいです。
ウエストはモザイクケーキしか食べたことがないけど、おいしいですよね。
ウエストのデコレーションも食べたいな～。
またまた詳しく教えてくれてありがとうございます！
珠屋がリニューアルオープンしたらぜひ行ってみたいです。
ウエストはモザイクケーキしか食べたことがないけど、おいしいですよね。
ウエストのデコレーションも食べたいな～。
633 ：無銘菓さん：2006/08/25(金) 18:41:25 ID:1MNM33sa
>>631
さすがに真夏は一瞬消えましたが昨夜見たデコレにはそそられましたｗ
>>632
千葉＠JR市川駅前のスーパーヤマザキですがHPには掲載なしですか！俺も店頭で見てるだけですが、店頭の予約用のカタログにもバタクリないですね～。
最寄りのスーパーヤマザキに直接問合せした方が無難かな？この店舗はヤマザキ製品＋ちょい高級志向なスーパーになってます。
さすがに真夏は一瞬消えましたが昨夜見たデコレにはそそられましたｗ
>>632
千葉＠JR市川駅前のスーパーヤマザキですがHPには掲載なしですか！俺も店頭で見てるだけですが、店頭の予約用のカタログにもバタクリないですね～。
最寄りのスーパーヤマザキに直接問合せした方が無難かな？この店舗はヤマザキ製品＋ちょい高級志向なスーパーになってます。
634 ：無銘菓さん：2006/08/25(金) 18:54:03 ID:8cfMg+dp
>>633
ヤマザキのHPはホールケーキ出てないし、菓子パンにしても実際に
店頭にある香具師のほんの一部しか載せてないんですよね。
大体ヤマザキは新商品出してもすぐ消えるし(しかも折れの気に入る
パンは大体消える)、もっとちゃんとして欲しいですな。
スーパーヤマザキもHP自体持ってないし、どこに店があるのか
調べにくい。
うちから一番近いのは電車で三駅&徒歩15分の所なんで、そのうち
逝ってみます。偽者でもいいから食いたい。
ヤマザキのHPはホールケーキ出てないし、菓子パンにしても実際に
店頭にある香具師のほんの一部しか載せてないんですよね。
大体ヤマザキは新商品出してもすぐ消えるし(しかも折れの気に入る
パンは大体消える)、もっとちゃんとして欲しいですな。
スーパーヤマザキもHP自体持ってないし、どこに店があるのか
調べにくい。
うちから一番近いのは電車で三駅&徒歩15分の所なんで、そのうち
逝ってみます。偽者でもいいから食いたい。
>>635
スーパーのチラシ入らないと分からないよね、そう言えばチラシの店舗もそう多くなかった様な…
日経新聞取ってるからチラシが少ないのはいいんだけど肝心のそこのがない！今度行った時に店頭にあるか見てくるよ、なかったらスマソ
スーパーのチラシ入らないと分からないよね、そう言えばチラシの店舗もそう多くなかった様な…
日経新聞取ってるからチラシが少ないのはいいんだけど肝心のそこのがない！今度行った時に店頭にあるか見てくるよ、なかったらスマソ
さっきテレビで見たんだけど今浅草松屋でやってる九州物産展で
長崎のケーキ屋スイスのリキュールマロンっていうのがバタクリって紹介してたよ。
ひとつ250円だったかな？近くに住んでる人居たらどんなお味か食べてレポして～
見た感じだとクリームたっぷりでリキュール入ってて美味しそうだった。
長崎のケーキ屋スイスのリキュールマロンっていうのがバタクリって紹介してたよ。
ひとつ250円だったかな？近くに住んでる人居たらどんなお味か食べてレポして～
見た感じだとクリームたっぷりでリキュール入ってて美味しそうだった。
638 ：無銘菓さん：2006/08/27(日) 22:23:15 ID:uN22xBYI
五感のお米のルーロじゃないロールケーキ、五縁ってのがバタクリだよ。
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/products/enishi.html
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/products/enishi.html
考えてみるとオペラもバタクリケーキなんだよね。
でも「ここのが最高にうまい！」というのに当たったことがない。
オペラがおいしいお店ご存知の方、よろしかったら紹介してください。
でも「ここのが最高にうまい！」というのに当たったことがない。
オペラがおいしいお店ご存知の方、よろしかったら紹介してください。
ダロワイヨで買ってくるor通販
→常温で 少し 柔らかくして食べる
→常温で 少し 柔らかくして食べる
>>639
個人的には広尾ｱﾚｸﾞﾚｽ。あっまーいのが好きならｼﾞｮｴﾙ･ﾛﾌﾞｼｮﾝ
個人的には広尾ｱﾚｸﾞﾚｽ。あっまーいのが好きならｼﾞｮｴﾙ･ﾛﾌﾞｼｮﾝ
>>605 を注文して食べてみました。
米粉にありがちな”パサパサ”ではなくてしっとりモッチリしてました。
外側はクレープ生地で、間にもバタクリ。
表面には粉糖。
やや甘みが強いですが、美味しいと思える範囲内でした。
もう一度注文するか？と聞かれたら、微妙ですが。
米粉にありがちな”パサパサ”ではなくてしっとりモッチリしてました。
外側はクレープ生地で、間にもバタクリ。
表面には粉糖。
やや甘みが強いですが、美味しいと思える範囲内でした。
もう一度注文するか？と聞かれたら、微妙ですが。
情報ありがとうございます。
>>640
ダロワイヨってオペラの元祖なんですね…。
通販できるのは嬉しいです。今度トライしてみます。
>>641
神奈川の端っこに住んでるので
恵比寿、広尾にはなかなか足を運ぶ機会がありませんが
近くに行ったときには立ち寄ってみますね。
甘いのはちょっと苦手なので、アレグレスから、になりそうです。
>>640
ダロワイヨってオペラの元祖なんですね…。
通販できるのは嬉しいです。今度トライしてみます。
>>641
神奈川の端っこに住んでるので
恵比寿、広尾にはなかなか足を運ぶ機会がありませんが
近くに行ったときには立ち寄ってみますね。
甘いのはちょっと苦手なので、アレグレスから、になりそうです。
>>643
ピュイサンス(藤が丘)とアルカイク(戸塚安行)のオペラ、美味しいよ。
広尾なら、アレグレスより、ラ・プレシューズのほうが好き。
オペラではないけれど、リリエンベルグ(新百合ヶ丘)のバタクリケーキがｳﾏｰ
ピュイサンス(藤が丘)とアルカイク(戸塚安行)のオペラ、美味しいよ。
広尾なら、アレグレスより、ラ・プレシューズのほうが好き。
オペラではないけれど、リリエンベルグ(新百合ヶ丘)のバタクリケーキがｳﾏｰ
バタクリロール買ったら、常温で大丈夫ですって言われて、ドライアイス入れてくれなかった。夜箱から出したら、クリーム溶けてスポンジが油吸ってかちかちクリームは消えた。ありえないまずさ、どうしよう
電話！ 返品！
名古屋人で買ったのは渋谷なんです。もう、捨てます。通販でおいしいの取り寄せます。
当たりです。びっくりするほどのまずさでした。みんなはドライアイス入れてもらってね。
写真とっておくのも有効
このスレ見て、ユーハイムのフランクフルタークランツ初めて買って食った。
なんかバタクリにはまりそう。
こってこてのが食べたいので、ショコラの森頼んでみようと思う。
こてこてで他にオススメあったら、教えてほしい！
まるたやも、ちょっと気になってる。
なんかバタクリにはまりそう。
こってこてのが食べたいので、ショコラの森頼んでみようと思う。
こてこてで他にオススメあったら、教えてほしい！
まるたやも、ちょっと気になってる。
652 ：無銘菓さん：2006/08/29(火) 10:24:18 ID:rQvv19ST
637さんの情報でリキュールマロン目当てで浅草松屋に行ってきました。
売り切れを心配したけど、土曜のＧＯＧＯサタ！で紹介されたこともあり
冷蔵ケースの中に山積み（土曜は１５時に売り切れたらしい）頼んだら試食できた。
そのときの感想は「甘い。けどクリームｳﾏｰ(;;)・・・でも甘い」だった
とりあえず５個買って帰り、食べてみると、甘いのはリキュールたっぷりのスポンジで
クリーム自体はマロンも程よく、コクのある正統派バタクリ。
冷凍庫で冷やすとクリームもカチカチになって、私好みな感じに。
なにせスポンジがサバランレベルの甘さなので、クリームを引き立てるというより
クリームがくどさを和らげていると思った。でも冷やすとあまり気にならない。
バタクリ好きならオススメします（今日までだけど・・・）
あとついでに一階のアンヂェラスで名物バタクリケーキをＧＥＴ
こちらはバランスといい風味といい、いつものお味ですた♪
売り切れを心配したけど、土曜のＧＯＧＯサタ！で紹介されたこともあり
冷蔵ケースの中に山積み（土曜は１５時に売り切れたらしい）頼んだら試食できた。
そのときの感想は「甘い。けどクリームｳﾏｰ(;;)・・・でも甘い」だった
とりあえず５個買って帰り、食べてみると、甘いのはリキュールたっぷりのスポンジで
クリーム自体はマロンも程よく、コクのある正統派バタクリ。
冷凍庫で冷やすとクリームもカチカチになって、私好みな感じに。
なにせスポンジがサバランレベルの甘さなので、クリームを引き立てるというより
クリームがくどさを和らげていると思った。でも冷やすとあまり気にならない。
バタクリ好きならオススメします（今日までだけど・・・）
あとついでに一階のアンヂェラスで名物バタクリケーキをＧＥＴ
こちらはバランスといい風味といい、いつものお味ですた♪
>>643>>644
ピュイサンスは、個性的な品揃えの名店ですよね。ショコラの質も高いし。
私もお薦めだなあ。駅からは遠いが、クルマなら、東名使えば、横浜青葉ICからすぐ！
フランス菓子も、現地に行くと案外バタークリームの素朴な菓子は多いですよね。
ただ、ゲルマン系、アングロ・サクソン系と異なり、
バタークリームに卵黄やカスタード・クリームなどを加えて軽くするか、
逆にナッツ類のプラリネを加えて重厚にする、などの手法が加わることが
多いようですが。ただあそこ、クルマで行くと、駐車場がないのがね…。
リリエンベルグ、ノイエスも美味しいですよね。
ただ、本場の規格より「小さい」のが残念ですが……。
その意味では「フランス・アルザス風」オーストリア・ドイツ菓子w
（ドイツ人はシュヴァルツヴァルダー・トルテとフォレ・ノワールの
違いを『あっち側のは小さい！』と評しますw）
ピュイサンスは、個性的な品揃えの名店ですよね。ショコラの質も高いし。
私もお薦めだなあ。駅からは遠いが、クルマなら、東名使えば、横浜青葉ICからすぐ！
フランス菓子も、現地に行くと案外バタークリームの素朴な菓子は多いですよね。
ただ、ゲルマン系、アングロ・サクソン系と異なり、
バタークリームに卵黄やカスタード・クリームなどを加えて軽くするか、
逆にナッツ類のプラリネを加えて重厚にする、などの手法が加わることが
多いようですが。ただあそこ、クルマで行くと、駐車場がないのがね…。
リリエンベルグ、ノイエスも美味しいですよね。
ただ、本場の規格より「小さい」のが残念ですが……。
その意味では「フランス・アルザス風」オーストリア・ドイツ菓子w
（ドイツ人はシュヴァルツヴァルダー・トルテとフォレ・ノワールの
違いを『あっち側のは小さい！』と評しますw）
↑ナッツとコーヒー風味のバターの味しかしなかったよ・・・・。
うそ・・・ショックっす(;;)
本格的バタクリの話題が続く中恐縮ですが
明日からシャトレーゼでバタクリ入りのドラ焼きが販売開始らしい。
チープなバタクリ好きさんどうぞ。
明日からシャトレーゼでバタクリ入りのドラ焼きが販売開始らしい。
チープなバタクリ好きさんどうぞ。
>>660
王さんはもうナボナ食えないのだろうか・・・？
王さんはもうナボナ食えないのだろうか・・・？
ちょっとずつなら食べられるよ
663 ：無銘菓さん：2006/09/02(土) 17:29:36 ID:nSF6D1+0
>>658
じぇんじぇん違うと思いますです。
バタクリケーキとはアンヂェラスのことです。あの大きさ（直径３センチ）で
クリームたっぷりだし、値段の割りに食べでがあると私は思います。
冷凍庫に入れておけるので、いつももっと大量に買えばよかったと後悔。
話かわるけど
今日、ケーニヒスクローネのクランツを食べた。
ここで何度も話に出て、しかもいい話は聞かなかったのに、実物を見ると買わずにおれなかった。。
で、やっぱり評判通り。クリームのコクがない上に量少ない。
ツマガリのサンドクーヘンを食べたあとだけにガックリ・・・・
同じクランツ系の情報では、デメルで同種のモノ発見
サイトには載ってないけど、ナッツクランチがまぶしてある王冠型で
中はお約束の二重バタクリサンド。横浜高島屋にあった。2100円。
誰か食べたことあるひとレポよろ♪
じぇんじぇん違うと思いますです。
バタクリケーキとはアンヂェラスのことです。あの大きさ（直径３センチ）で
クリームたっぷりだし、値段の割りに食べでがあると私は思います。
冷凍庫に入れておけるので、いつももっと大量に買えばよかったと後悔。
話かわるけど
今日、ケーニヒスクローネのクランツを食べた。
ここで何度も話に出て、しかもいい話は聞かなかったのに、実物を見ると買わずにおれなかった。。
で、やっぱり評判通り。クリームのコクがない上に量少ない。
ツマガリのサンドクーヘンを食べたあとだけにガックリ・・・・
同じクランツ系の情報では、デメルで同種のモノ発見
サイトには載ってないけど、ナッツクランチがまぶしてある王冠型で
中はお約束の二重バタクリサンド。横浜高島屋にあった。2100円。
誰か食べたことあるひとレポよろ♪
664 ：無銘菓さん：2006/09/02(土) 20:32:07 ID:Dbyo7y/M
不二家のバターケーキは何であんなにもまずいの？
偽バタクリだもんなあ…不二家のは
偽も味わい深いもんがあるよ。
ねえよ
不二家は他のもの（チーズ系とか）なら買うけどﾊﾞﾀｸﾘは買わないなあ。
マカロンも偽バタクリだもんなぁ
見た目は可愛いけど食べてガッカリした
見た目は可愛いけど食べてガッカリした
>>669
「ガッカリした」って、あの値段でしかも不二家なんだから想定の範囲内だろ。
「ガッカリした」って、あの値段でしかも不二家なんだから想定の範囲内だろ。
不二家のバタデコは白限定で好き（･∀･）
駒込アルプスのバタクリデコ、無塩バターで作ってくれないかな～。
673 ：無銘菓さん：2006/09/04(月) 04:25:25 ID:Lfy+kJcZ
丸ビル地下のミュロでフレジェ買ってみた
フツーの甘いケーキって感じでバタームースリーヌ？の味は
好みではなかったです。キャンティのフレジェ目当てで行ったんだけど
この時期置いてなかった
フツーの甘いケーキって感じでバタームースリーヌ？の味は
好みではなかったです。キャンティのフレジェ目当てで行ったんだけど
この時期置いてなかった
ここのスレ見てたらバタクリケーキ無性に食べたくなってきました！
クイーンアリスのロールケーキ、中のクリームはバタクリですか？
だいぶ前に食べたけど記憶にない・・・
クイーンアリスのロールケーキ、中のクリームはバタクリですか？
だいぶ前に食べたけど記憶にない・・・
何でよりによってクイーンアリス…？
ケーキスレでは散々酷評されてますよ
ケーキスレでは散々酷評されてますよ
676 ：無銘菓：2006/09/05(火) 22:27:15 ID:QMoGrIAq
>673 キャンティのフレジェ、春先持ち帰りをしたが、水っぽかった･･･。
店で食べられるならまた新鮮度も違うと思う。
･･･こんな書き方ですまない。
店で食べられるならまた新鮮度も違うと思う。
･･･こんな書き方ですまない。
677 ：673：2006/09/05(火) 23:48:28 ID:qZ4+Vd98
バタクリが食べたかったので、オペラを買いにダロワイヨへ行ってきたよ。
賞味期間が約３日で、パッケージ（箱）の表示を見たら、バター以外にも
生クリームもサンドされていたので今回はパス。
仕方が無いから、ミゼラーブル＠ヴィタメールをゲット！
家に帰って冷やさないですぐに食べたら、
バタクリたっぷりにもかかわらず
厚さ約１ｍｍでトップコーティングされている
粉砂糖の味が強すぎて、バタクリ独特の口解け感とか
全然楽しめなかった！
なので、次の日冷蔵庫で冷やし固め、粉砂糖を取り除いて食べた。
う～ん、バター風味やコクがもっともっとあった方が好みだなぁ。
ただ、固めのスポンジのような生地層と結構分厚いバタクリの
層が６層もあるので、見た目は美味しそうなんだけどね。
独断と偏見で採点するとしたら、１０段階中、５かな。
チープなバタクリをちょびっと高級にした感じ。
これだったら自分で作った方が旨い。
賞味期間が約３日で、パッケージ（箱）の表示を見たら、バター以外にも
生クリームもサンドされていたので今回はパス。
仕方が無いから、ミゼラーブル＠ヴィタメールをゲット！
家に帰って冷やさないですぐに食べたら、
バタクリたっぷりにもかかわらず
厚さ約１ｍｍでトップコーティングされている
粉砂糖の味が強すぎて、バタクリ独特の口解け感とか
全然楽しめなかった！
なので、次の日冷蔵庫で冷やし固め、粉砂糖を取り除いて食べた。
う～ん、バター風味やコクがもっともっとあった方が好みだなぁ。
ただ、固めのスポンジのような生地層と結構分厚いバタクリの
層が６層もあるので、見た目は美味しそうなんだけどね。
独断と偏見で採点するとしたら、１０段階中、５かな。
チープなバタクリをちょびっと高級にした感じ。
これだったら自分で作った方が旨い。
オペラの生クリームはそのままサンドしてるのではなくて
中のチョコレートクリームに使われてるのですが。
中のチョコレートクリームに使われてるのですが。
いや。
店員が、サンドされていると言っていた。
チョコレートクリームに使われているとは言っていなかった。
どちらにしろ、生クリームが使われているのだったら、
欲しい商品ではないので、購入はしない。
店員が、サンドされていると言っていた。
チョコレートクリームに使われているとは言っていなかった。
どちらにしろ、生クリームが使われているのだったら、
欲しい商品ではないので、購入はしない。
なにその商品知識の無い店員
683 ：無銘菓さん：2006/09/09(土) 23:00:33 ID:v9UPGwO3
関東限定でスマソだけど
アド街で出てた両国のマリーズ
パティシェが成城アルプス出身らしひ
バタクリケーキを激しくキボン
もすこし涼しくなってから偵察に行くつもり
アド街で出てた両国のマリーズ
パティシェが成城アルプス出身らしひ
バタクリケーキを激しくキボン
もすこし涼しくなってから偵察に行くつもり
>>679
ルコントにもバタクリちょい使用のチョコレートケーキがあった、確かプレートにはルコントの技術を集結させたとかで600円也。
他の個性的な素材の為に全てが濃厚でバタクリ感もその中の一部って感じだな～、ここはクリスマス時期のみバタクリブッシュドノエル出すけどプレーンな白がないのが残念！みんなリキュール入りなんで大人の味かな？
ルコントにもバタクリちょい使用のチョコレートケーキがあった、確かプレートにはルコントの技術を集結させたとかで600円也。
他の個性的な素材の為に全てが濃厚でバタクリ感もその中の一部って感じだな～、ここはクリスマス時期のみバタクリブッシュドノエル出すけどプレーンな白がないのが残念！みんなリキュール入りなんで大人の味かな？
また宣伝かよー蟹の写真だよーと思いつつリンク先開いたら
売れた数： 1 に泣いた。
売れた数： 1 に泣いた。
「ショコラの森」について質問させてください。
スポンジについては感想が分かれているようですが
ビスキュイジョコンドを試された方、食感やクリームとの相性などいかがでしたか？
それから、ジャム３種類はどんな感じでしょう。好みの問題だとは思いますが･･･
バタクリスレだしジャムにする方は少ないかな？
スポンジについては感想が分かれているようですが
ビスキュイジョコンドを試された方、食感やクリームとの相性などいかがでしたか？
それから、ジャム３種類はどんな感じでしょう。好みの問題だとは思いますが･･･
バタクリスレだしジャムにする方は少ないかな？
>>681
初めての時、家族が重たいの苦手なんで一段でジャムにしたよ。味は杏。
何の変哲もないその辺で売ってるようなジャム。可もなく不可もなく。
というか、塗りが薄いしあんまり味を感じなかった。もっと酸味を期待したんだけど。
クリームが想像より食べやすくて気に入ったから、少し物足りない気もしたな。
ビスキュイジョコンドは私も興味あるから感想聞きたい。
ちなみにスポンジのパサつきは気にならなかった派。
初めての時、家族が重たいの苦手なんで一段でジャムにしたよ。味は杏。
何の変哲もないその辺で売ってるようなジャム。可もなく不可もなく。
というか、塗りが薄いしあんまり味を感じなかった。もっと酸味を期待したんだけど。
クリームが想像より食べやすくて気に入ったから、少し物足りない気もしたな。
ビスキュイジョコンドは私も興味あるから感想聞きたい。
ちなみにスポンジのパサつきは気にならなかった派。
>>684
昨日、ルコントに行って来た。
モンブランがバタクリ入りと店員さんが言ってたので
オーダーすると、洋酒入りのクリームと栗ペースト。
フランスのお菓子って感じでバタクリは楽しめなかった。
自分にはウエストが一番いいや。
昨日、ルコントに行って来た。
モンブランがバタクリ入りと店員さんが言ってたので
オーダーすると、洋酒入りのクリームと栗ペースト。
フランスのお菓子って感じでバタクリは楽しめなかった。
自分にはウエストが一番いいや。
>>687
私はここの普通のスポンジが好みでなく、ちょっとパサつきを感じたのでビスキュイジョコンドを頼むようにしてます。
やっぱりバタークリームにはこちらの方が合うかな。どっしりした感じです。
ジャムは本当に普通のジャム。オレンジマーマレードは試したことないですが、酸味が欲しいなら杏より木苺の方が良いと思います。
私はここの普通のスポンジが好みでなく、ちょっとパサつきを感じたのでビスキュイジョコンドを頼むようにしてます。
やっぱりバタークリームにはこちらの方が合うかな。どっしりした感じです。
ジャムは本当に普通のジャム。オレンジマーマレードは試したことないですが、酸味が欲しいなら杏より木苺の方が良いと思います。
洋酒、モカ、ジャムを使ってない純バタクリで口溶け良いのが食べたい‥
近いのはやっぱユーハイムかな？
アルプスのはクリームが重かった‥
近いのはやっぱユーハイムかな？
アルプスのはクリームが重かった‥
692 ：無銘菓さん：2006/09/13(水) 07:17:09 ID:8TEEiVqH
久しぶりに神保町柏水堂のプードルを食べた
一個３６０円也。クリームの味は浅草アンヂェラスよりは塩気が抑えてあり
量はプードルの頭と尻尾程度でそう多くはないものの
くせのないなめらかさはやっぱりいいなと思った。
あと胴体がバームクーヘンなのも私的には○
一個３６０円也。クリームの味は浅草アンヂェラスよりは塩気が抑えてあり
量はプードルの頭と尻尾程度でそう多くはないものの
くせのないなめらかさはやっぱりいいなと思った。
あと胴体がバームクーヘンなのも私的には○
相模大野のパティスリーロザージュの
木苺のミルフィーユ、バタクリでした。
見た目がいかにもそんな感じだったんで買ってみたら大当たり。
ほどよいコクがあるがしつこくない。
気に入りました。
木苺のミルフィーユ、バタクリでした。
見た目がいかにもそんな感じだったんで買ってみたら大当たり。
ほどよいコクがあるがしつこくない。
気に入りました。
>>689
ダロワイヨが好みかと勘違いして正直すまんかった、正当派フランス菓子なんでバタクリとは別腹で好きだけど洋酒はどれもバッチリ効いている。
クリスマスに勘違いして洋酒どっぷりバタクリケーキは買わないでくれ、俺は買うがｗ
ダロワイヨが好みかと勘違いして正直すまんかった、正当派フランス菓子なんでバタクリとは別腹で好きだけど洋酒はどれもバッチリ効いている。
クリスマスに勘違いして洋酒どっぷりバタクリケーキは買わないでくれ、俺は買うがｗ
↑ｲﾀｲ人を目撃した
北海道旅行の時に食べた札幌千秋庵のイシュラーが美味しかったな。
クッキーでバタークリームをサンドしてあって
周りがチョココーティングでアーモンドがトッピングされていました。
あれを食べる為にまた北海道に行きたいと思ってしまう。
クッキーでバタークリームをサンドしてあって
周りがチョココーティングでアーモンドがトッピングされていました。
あれを食べる為にまた北海道に行きたいと思ってしまう。
698 ：無銘菓さん：2006/09/18(月) 18:55:51 ID:WWhT7Jma
タカシマヤ新宿店のデメルとクレモンフェランでバタクリショート買った
しっかりとした作りで色んな材料を使っての凝ったケーキ類
中にはバタクリが何層にもサンドされているのもあったけど
自分の好みではないなと実感・・・・
素朴なロールケーキやフランクフルタークランツがやっぱり好きだ
しっかりとした作りで色んな材料を使っての凝ったケーキ類
中にはバタクリが何層にもサンドされているのもあったけど
自分の好みではないなと実感・・・・
素朴なロールケーキやフランクフルタークランツがやっぱり好きだ
ショコラの森届いた。
今回はチョコクリームにチョココーティングしてみたんだけど、うま～！
この間食べたツマガリのマーブルショコラもめちゃうまでした。
もうバタクリ無しでは生きていけない…
今回はチョコクリームにチョココーティングしてみたんだけど、うま～！
この間食べたツマガリのマーブルショコラもめちゃうまでした。
もうバタクリ無しでは生きていけない…
初めて買うケーキ屋ではとりあえず「バタークリームのありますか？」と
聞いてしまう。
しかしバタクリってなーんでかモカ、洋酒、ジャムとセットになってる。
悲しい。
聞いてしまう。
しかしバタクリってなーんでかモカ、洋酒、ジャムとセットになってる。
悲しい。
さんざんｶﾞｲｼｭﾂだと思いますが、ツマガリのサンドクーヘンを食べたので感想を書いておきます。
まず、届いてケーキの箱を持った感想が「重い・・・」。
ユーハイムのフランクフルタークランツをイメージしていたのですごく重く感じた。
食べてみても、スポンジがすごくしっかりしていて重厚な味。
サンドされているクリームはユーハイムのそれよりもっと分厚く存在感がある。
そしてユーハイムよりかなり甘い（スポンジもクリームも）。
私はユーハイムの軽くてふんわりした感じが好きなのでもうツマガリのは買わないと思うけど、
これはこれでおいしかったと思う。
まず、届いてケーキの箱を持った感想が「重い・・・」。
ユーハイムのフランクフルタークランツをイメージしていたのですごく重く感じた。
食べてみても、スポンジがすごくしっかりしていて重厚な味。
サンドされているクリームはユーハイムのそれよりもっと分厚く存在感がある。
そしてユーハイムよりかなり甘い（スポンジもクリームも）。
私はユーハイムの軽くてふんわりした感じが好きなのでもうツマガリのは買わないと思うけど、
これはこれでおいしかったと思う。
702 ：無銘菓さん：2006/09/21(木) 01:30:45 ID:SwBZxXOt
先日デパートのユーハイムでオレンジロールケーキなるものを発見。
オレンジピール入りのスポンジにオレンジ風味のバタクリ。しかも525円とリーズナブルだったので早速購入。
食べた感想は、柔らかなスポンジとバタクリがよくあって美味でした。
どこのユーハイムにもあるわけじゃないと思うけど、もしみつけたら試してみて。
値段の割にはよいお味と思うので。
オレンジピール入りのスポンジにオレンジ風味のバタクリ。しかも525円とリーズナブルだったので早速購入。
食べた感想は、柔らかなスポンジとバタクリがよくあって美味でした。
どこのユーハイムにもあるわけじゃないと思うけど、もしみつけたら試してみて。
値段の割にはよいお味と思うので。
703 ：無銘菓さん：2006/09/21(木) 01:46:58 ID:Wzggp3Mz
昔、パン屋さんで売っていた「たぬきケーキ」ってバタークリームかなぁ？
好きでした。今考えるとタヌキの形のケーキって笑いますね。
好きでした。今考えるとタヌキの形のケーキって笑いますね。
結構どこのケーキ屋にもあったよねｗ
ﾊﾞﾀｸﾘでした。懐かしいなぁ。
チープだけどあったら食べたい。
ﾊﾞﾀｸﾘでした。懐かしいなぁ。
チープだけどあったら食べたい。
>>705
そんなスレまであるんだ…すごいね
そんなスレまであるんだ…すごいね
私はそのスレを見て、都内のあるお店までわざわざ買いに行きました。タヌキ。
美味し～いバタークリームではなかったけど
それがまた泣けるほど懐かしかった！
美味し～いバタークリームではなかったけど
それがまた泣けるほど懐かしかった！
708 ：無銘菓さん：2006/09/21(木) 21:38:01 ID:2Y1l8XKE
関西にはなかったと思うなあ＜たぬ
タヌキとパンダがいたような気がする。パンダは目の所だけチョコレート。
絶滅危惧種になっちゃったのかな？
絶滅危惧種になっちゃったのかな？
710 ：703：2006/09/22(金) 00:26:47 ID:dHe5iUbw
そうか？お前だけじゃね？＞フランクフルタークランツ
>>711
感じの悪い奴だなお前
感じの悪い奴だなお前
なにごとも言いかたがある。
家の近所のケーキ屋さんは たぬき以外に
うさぎやパンダ たしか５種類くらいの動物がいた
３～４年前まであったけど残念ながら閉店してしまった
うさぎやパンダ たしか５種類くらいの動物がいた
３～４年前まであったけど残念ながら閉店してしまった
716 ：無銘菓さん：2006/09/22(金) 20:15:22 ID:r4GfoCIp
翠の窓でバタクリロールＧＥＴ！
ずっと行きたくて行けなかったのでそんなに！？っていうくらい買いだめした。
冷凍庫に並んでるのを見ると嬉しくなる・・少しずつ毎日のお楽しみ＾＾
バタクリは冷凍できるからいいね。
ずっと行きたくて行けなかったのでそんなに！？っていうくらい買いだめした。
冷凍庫に並んでるのを見ると嬉しくなる・・少しずつ毎日のお楽しみ＾＾
バタクリは冷凍できるからいいね。
冷凍いいねー
まだ溶け切ってないバタクリを食べるのも好きだな
モクモクしてて
まだ溶け切ってないバタクリを食べるのも好きだな
モクモクしてて
ショコラの森のオークション、買えなかった～
でもホッとしている自分がいる。
安く買えそうだと入札したくなっちゃうんだよね…恐るべし食欲の秋。
でもホッとしている自分がいる。
安く買えそうだと入札したくなっちゃうんだよね…恐るべし食欲の秋。
>>718
残念だったねと言っていいのか、良かったじゃんと言っていいのか…
おらは落札出来ただよ～。初めての店なのでとても楽しみ。ビスキュイジョ
コンドのオプション付きで注文しました。三段カットも見た目奇麗で良さそ
うだったけど、ノーマルタイプでクリーム多めなのとレビューの声見てくど
くなりそうだったので今回は見送りました。
残念だったねと言っていいのか、良かったじゃんと言っていいのか…
おらは落札出来ただよ～。初めての店なのでとても楽しみ。ビスキュイジョ
コンドのオプション付きで注文しました。三段カットも見た目奇麗で良さそ
うだったけど、ノーマルタイプでクリーム多めなのとレビューの声見てくど
くなりそうだったので今回は見送りました。
>>719
ノーマルじゃなくてスタンダードでした…
ノーマルじゃなくてスタンダードでした…
721 ：718じゃなくて719：2006/09/25(月) 15:29:10 ID:???
間違えた。ごめん>718
間違えてもいいのよぉ。
息子にもケーキ買えなかったと報告したら
「良かったじゃん」と言われました。
いかに母親が日々食欲と体重計の板ばさみで苦しんでいるかを知っているのだった。
息子にもケーキ買えなかったと報告したら
「良かったじゃん」と言われました。
いかに母親が日々食欲と体重計の板ばさみで苦しんでいるかを知っているのだった。
前の方で出てた、まるたやのロールケーキ
カットのやつ売ってたんで、できるだけﾊﾞﾀｸﾘの多いのを
選んで買ってきた。
カルピスバターを使ってるクリームはﾊﾞﾀｸﾘらしい味でよかったけど
自分にはスポンジが甘すぎ…
まわりのカリカリしたヤツもｲﾗﾅｲ。
シンプルにクリームとスポンジのハーモニーを楽しみたかったな。残念。
子供の頃、友達のお母さんが
生クリーム激しく泡立ててバター作って、作ってくれたﾊﾞﾀｸﾘケーキ
本当においしかったなぁ。
カットのやつ売ってたんで、できるだけﾊﾞﾀｸﾘの多いのを
選んで買ってきた。
カルピスバターを使ってるクリームはﾊﾞﾀｸﾘらしい味でよかったけど
自分にはスポンジが甘すぎ…
まわりのカリカリしたヤツもｲﾗﾅｲ。
シンプルにクリームとスポンジのハーモニーを楽しみたかったな。残念。
子供の頃、友達のお母さんが
生クリーム激しく泡立ててバター作って、作ってくれたﾊﾞﾀｸﾘケーキ
本当においしかったなぁ。
>>719おめ！レポよろ～
726 ：無銘菓さん：2006/09/26(火) 10:48:30 ID:1gxOtsAE
>>723
レポさんくす！まるたやは気になってたんだー
そっかスポンジが甘いのか・・・だったらまだツマガリサンドクーのがいいかな
こっちも甘めだけどね。
ところでユーハイムのフラフルってバタクリにメレンゲが混ぜてあるんだね。
昨日まで知らなかったっす・・・
レポさんくす！まるたやは気になってたんだー
そっかスポンジが甘いのか・・・だったらまだツマガリサンドクーのがいいかな
こっちも甘めだけどね。
ところでユーハイムのフラフルってバタクリにメレンゲが混ぜてあるんだね。
昨日まで知らなかったっす・・・
フラフル･･･
＞ユーハイムのフラフルってバタクリにメレンゲが混ぜてあるんだね。
バタクリってバターと砂糖だけで作るとでも思ってたんですか？
バタクリってバターと砂糖だけで作るとでも思ってたんですか？
>>730
全卵じゃなくって…って意味じゃない？
メレンゲまで固く卵白だけ泡立ててつくるところと
全卵でもったり泡立ててつくる店とあるから。
今月誕生日だったけど、忙しくてそのままになってたので
相方がケーキ買ってくれると言う。
ショコラの森、レトロだと上の飾りのﾊﾞﾀｸﾘが少なめ？
10月に健康診断があるから、レトロの方にしようかな…
全卵じゃなくって…って意味じゃない？
メレンゲまで固く卵白だけ泡立ててつくるところと
全卵でもったり泡立ててつくる店とあるから。
今月誕生日だったけど、忙しくてそのままになってたので
相方がケーキ買ってくれると言う。
ショコラの森、レトロだと上の飾りのﾊﾞﾀｸﾘが少なめ？
10月に健康診断があるから、レトロの方にしようかな…
わかんね～ｗ
東横のれん街のユーハイム、
FFKを置いてる時と置いて無い時があるのはなーぜーだー！
FFKを置いてる時と置いて無い時があるのはなーぜーだー！
>>732
早速使われてるｼﾞｬﾏｲｶｗ
早速使われてるｼﾞｬﾏｲｶｗ
TSKの粉糖を別添えにして欲しい。甘すぎ。
FJYのバタクリケーキはマズい
わからない…
739 ：無銘菓さん：2006/09/26(火) 18:45:46 ID:qGgdEMD6
バタクリケーキといえば、池袋タカセのフルーツケーキが好きです。
焼き菓子ではなくて生菓子のほう(デコレーション系かな)。
バタクリはスポンジの間とまわりに塗ってあるだけなので少ないけど。
…バタクリケーキとは言えないカモ…スマソ。
焼き菓子ではなくて生菓子のほう(デコレーション系かな)。
バタクリはスポンジの間とまわりに塗ってあるだけなので少ないけど。
…バタクリケーキとは言えないカモ…スマソ。
740 ：無銘菓さん：2006/09/26(火) 18:50:34 ID:6tqmOWCu
>>737
不二家でおｋ？
不二家でおｋ？
>>737&740
ﾜﾗﾀｗ 不二家かよ！ｗｗ
ﾜﾗﾀｗ 不二家かよ！ｗｗ
ＨＳＤのプードルおすすめ
生クリームをしつこく攪拌してれば水分と分離してバターが出来るんだよ。
別に農家じゃなくても出来る。
別に農家じゃなくても出来る。
>>745
普通にバター買えば手間も金もかからないのに、わざわざ生クリームから作
るのは、新鮮な生クリームがバター買うより安価に手に入る環境にあるって
事かもしれないから農家では？と思って書いただけだが…
普通にバター買えば手間も金もかからないのに、わざわざ生クリームから作
るのは、新鮮な生クリームがバター買うより安価に手に入る環境にあるって
事かもしれないから農家では？と思って書いただけだが…
でも味が全然違うんだよね
作り立てほやほやのバターは(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
作り立てほやほやのバターは(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
>>746
子供の頃は近所に牛飼ってる家とか、鶏飼ってる家とか
ﾌﾂｰにあったんだけど（産みたての生暖かい卵をくれた…）
流石に住宅増えたらやめちゃったな。
で、その家は別に酪農してたﾜｹじゃないんだけどｗ
自分ちがインスタントコーヒーやティーバッグの紅茶飲んでた小学生の時に
既にｳｨｯﾀｰﾄﾞとかのリーフティーや、サイフォンでコーヒー淹れてたり
なんかちょっとこだわってたお母さんなんだよね。
その子んちに遊びに行くと、いつも手作りのおやつをみんなにくれた。
生クリーム泡立て続けるとバターになるなんて知らなかったし、
バタクリケーキはｲﾏｲﾁなモノだと思ってたから、当時めっちゃ感動した。
>>747
ﾏｼﾞ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ だよね！誰か作ってくれないかなｗ
子供の頃は近所に牛飼ってる家とか、鶏飼ってる家とか
ﾌﾂｰにあったんだけど（産みたての生暖かい卵をくれた…）
流石に住宅増えたらやめちゃったな。
で、その家は別に酪農してたﾜｹじゃないんだけどｗ
自分ちがインスタントコーヒーやティーバッグの紅茶飲んでた小学生の時に
既にｳｨｯﾀｰﾄﾞとかのリーフティーや、サイフォンでコーヒー淹れてたり
なんかちょっとこだわってたお母さんなんだよね。
その子んちに遊びに行くと、いつも手作りのおやつをみんなにくれた。
生クリーム泡立て続けるとバターになるなんて知らなかったし、
バタクリケーキはｲﾏｲﾁなモノだと思ってたから、当時めっちゃ感動した。
>>747
ﾏｼﾞ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ だよね！誰か作ってくれないかなｗ
749 ：無銘菓さん：2006/09/27(水) 10:13:44 ID:1N+dcOgj
>>748
いつまでも貧乏人根性染込ましてるんじゃねー！
てめーで作れ！
たかが350円だぞ
だいたい大人になって生クリームとかバタークリームとか騒いでる奴は
貧困層の出が多い 子供の頃食べられなかったトラウマが残ってるよ
ピアノ親爺と同じだ！
いつまでも貧乏人根性染込ましてるんじゃねー！
てめーで作れ！
たかが350円だぞ
だいたい大人になって生クリームとかバタークリームとか騒いでる奴は
貧困層の出が多い 子供の頃食べられなかったトラウマが残ってるよ
ピアノ親爺と同じだ！
ｗ。
そういえばそうなんだけど、ｳﾁ泡立て器ないｗ
そういえばそうなんだけど、ｳﾁ泡立て器ないｗ
ピアノ親爺？
実家にはグランドピアノもバイオリンもチェロもファゴットもあるが…
実家にはグランドピアノもバイオリンもチェロもファゴットもあるが…
754 ：無銘菓さん：2006/09/27(水) 11:06:47 ID:1N+dcOgj
「農場の少年」の世界だ（感涙
残った液体も使えるのか…
無駄がないな。
せっかくだから、これで作ったバターでﾊﾞﾀｸﾘ作ろう。
砂糖だけだとｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘになるんだよな。
洋酒に溶かして、メレンゲにした卵白と混ぜればいいのか。
日曜にやります_orz＜やっぱちょっと大変かも
無駄がないな。
せっかくだから、これで作ったバターでﾊﾞﾀｸﾘ作ろう。
砂糖だけだとｼﾞｬﾘｼﾞｬﾘになるんだよな。
洋酒に溶かして、メレンゲにした卵白と混ぜればいいのか。
日曜にやります_orz＜やっぱちょっと大変かも
>>749
うちは小さいころから誕生日とかクリスマスとかイベント時には
バタークリームと生クリームのケーキのホール1個づつが定番だったよ。
子供のころに食べられなかったわけじゃない。
他の人も食べられなかったんじゃなくて子供のころ食べた味が懐かしいとか
そういう人も多いんじゃないかなあ。
うちは小さいころから誕生日とかクリスマスとかイベント時には
バタークリームと生クリームのケーキのホール1個づつが定番だったよ。
子供のころに食べられなかったわけじゃない。
他の人も食べられなかったんじゃなくて子供のころ食べた味が懐かしいとか
そういう人も多いんじゃないかなあ。
禿同。
ウチも誕生日は生クリームの苺デコだった。
ケーキ屋さんに注文して、チョコプレートに名前書いてもらってｗ
ﾊﾞﾀｸﾘもどきのケーキは、近所の駄菓子屋さんに売ってて
それこそタヌキのやつとか、三角形でウサギの頭付いたやつとか
そういうのは普通におやつに買ってた。
あの、舌がﾍﾞﾀｰっとする脂っぽいｶﾝｼﾞが懐かしい。
ウチも誕生日は生クリームの苺デコだった。
ケーキ屋さんに注文して、チョコプレートに名前書いてもらってｗ
ﾊﾞﾀｸﾘもどきのケーキは、近所の駄菓子屋さんに売ってて
それこそタヌキのやつとか、三角形でウサギの頭付いたやつとか
そういうのは普通におやつに買ってた。
あの、舌がﾍﾞﾀｰっとする脂っぽいｶﾝｼﾞが懐かしい。
こんなところで雑学自慢して楽しいか？
え、この程度で雑学とか言われても…
うわ･･･
>>762 同意。
>>763
うわ・・・に同意なの チョットわろた
うわ・・・に同意なの チョットわろた
宇和島
766 ：無銘菓さん：2006/09/28(木) 08:49:15 ID:rTnJFCka
ロッテのチョコパイとか、ビスコ、七尾のクリームパピロに使われているのは
バタークリームなのですか？
バタークリームなのですか？
>>767
純バタクリ以外はみんな偽バタクリだろ
純バタクリ以外はみんな偽バタクリだろ
偽バタクリよりも、まがいもんの“マガ”、マーガリンの“マガ”って事
でマガクリって呼んだ方が合う気がする。
でマガクリって呼んだ方が合う気がする。
770 ：766：2006/09/28(木) 16:32:14 ID:ZkCV3do6
>>各位
レスさんくす。769さんの「マガクリ」って面白いですね。
レスさんくす。769さんの「マガクリ」って面白いですね。
４ヶ月ぶりで地元の百貨店にフランクフルタークランツが入荷
速攻で２個ゲット。ｳﾏｳﾏ。
速攻で２個ゲット。ｳﾏｳﾏ。
773 ：無銘菓さん：2006/09/28(木) 18:31:13 ID:pVsTRwP8
>>773
アイフルのCMみたいな光景を想像した…
アイフルのCMみたいな光景を想像した…
775 ：無銘菓さん：2006/09/28(木) 22:41:24 ID:D/OzRhlX
外出かもですが、ヴィタメールのロイヤルバターケーキなんて
どうですか？・・・箱からしてリッチな気分になるのですが・・・
どうですか？・・・箱からしてリッチな気分になるのですが・・・
>>775
美味しそうだけど、バタークリーム使ってナイよ！！
美味しそうだけど、バタークリーム使ってナイよ！！
777 ：無銘菓さん：2006/09/28(木) 23:39:39 ID:zshJxB1J
親切なレスがついて、本人もちゃんとお礼を返して和やかに終わった話に
どうしてそう嫌みったらしい絡みかたをするかなあ。変な人だ。
スルーできない自分も同じなんだけどね。ごめん。
どうしてそう嫌みったらしい絡みかたをするかなあ。変な人だ。
スルーできない自分も同じなんだけどね。ごめん。
>>776そうだった・・・orz
| ﾟヮﾟ)ﾊﾞｰｶﾊﾞｰｶ
>>782
↓買われて行ったプードルたち
ttp://www.google.com/search?client=safari&rls=ja-jp&q=柏水堂 プードル&ie=UTF-8&oe=UTF-8
手作りなのでどの写真もちょっとづつ顔が違う。リンクをぽちぽちクリック
して個体差を確認しよう。
店で待機中のプードルはこんな感じ↓
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13000635/
↓買われて行ったプードルたち
ttp://www.google.com/search?client=safari&rls=ja-jp&q=柏水堂 プードル&ie=UTF-8&oe=UTF-8
手作りなのでどの写真もちょっとづつ顔が違う。リンクをぽちぽちクリック
して個体差を確認しよう。
店で待機中のプードルはこんな感じ↓
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13000635/
>>783
サンクス！！！どのﾌﾟｰﾄﾞﾙもｶﾜﾕｽ…(*'Д`)ﾊｧﾊｧ
店で待機中の団体プードル、ﾃﾗｶﾜﾕｽ！！！ｗｗｗｗ
これ見るためだけにでも、新幹線使って行きたくなりました。
こういうﾊﾞﾀｸﾘケーキのある店が、近所にある人がうらやましい。
サンクス！！！どのﾌﾟｰﾄﾞﾙもｶﾜﾕｽ…(*'Д`)ﾊｧﾊｧ
店で待機中の団体プードル、ﾃﾗｶﾜﾕｽ！！！ｗｗｗｗ
これ見るためだけにでも、新幹線使って行きたくなりました。
こういうﾊﾞﾀｸﾘケーキのある店が、近所にある人がうらやましい。
プードルは見た目は可愛いけどけっこうくどい子ですw
調子にのってトリオシューと立て続けに食べたら胸焼けしました。
あとからくるんだよね～
調子にのってトリオシューと立て続けに食べたら胸焼けしました。
あとからくるんだよね～
786 ：無銘菓さん：2006/09/30(土) 00:59:53 ID:CDWnU3TN
プードルかわいいね。773さんや774さんの書き込みを見て「お菓子屋に犬？」
と疑問に思いましたが、写真見て納得しました。
「タヌキケーキ」探偵ナイトスクープのネタになりそう。
と疑問に思いましたが、写真見て納得しました。
「タヌキケーキ」探偵ナイトスクープのネタになりそう。
他スレで、プードル味って？犬？みたいなレスを
思い出した。（正解はアーモンド・プードル味）
バタクリ食べ放題の店とかないかな。
４個も食べられないのでお店的には良いのでは？
思い出した。（正解はアーモンド・プードル味）
バタクリ食べ放題の店とかないかな。
４個も食べられないのでお店的には良いのでは？
うわ、キッツイｗ＞バタクリ食べ放題。
でも、各種スポンジ、フルーツ、ジャム、そして各種バタクリ～マガクリを説明つきで並べてあるお店(食べ放題？)があれば行くのに～！！
でも、各種スポンジ、フルーツ、ジャム、そして各種バタクリ～マガクリを説明つきで並べてあるお店(食べ放題？)があれば行くのに～！！
789 ：無銘菓さん：2006/09/30(土) 10:05:14 ID:nrHgSBM+
>>各種バタクリ～マガクリを説明つきで並べてあるお店
こんなお店でオフ会したいね
こんなお店でオフ会したいね
>>785
くどいのか～！
昔ながらのﾊﾞﾀｸﾘｹｰｷの王道だなｗ
それでも箱いっぱいに10匹ぐらいのﾌﾟｰﾄﾞﾙを買って帰りたい衝動が…ｗｗ
トリオシューが有名なんですね。
ケーキ食べ放題では21個平らげた猛者がｸﾗｽﾒｲﾄにいたけど（私は6個）
さすがにバタクリはキツイだろうなｗ
っていうか、内臓脂肪レベルが一気に3段階くらい上がりそう…
くどいのか～！
昔ながらのﾊﾞﾀｸﾘｹｰｷの王道だなｗ
それでも箱いっぱいに10匹ぐらいのﾌﾟｰﾄﾞﾙを買って帰りたい衝動が…ｗｗ
トリオシューが有名なんですね。
ケーキ食べ放題では21個平らげた猛者がｸﾗｽﾒｲﾄにいたけど（私は6個）
さすがにバタクリはキツイだろうなｗ
っていうか、内臓脂肪レベルが一気に3段階くらい上がりそう…
792 ：無銘菓さん：2006/09/30(土) 15:04:24 ID:viy4KDBD
ここ見てユーハイムのフランクフルタークランツを食べたけど私には甘すぎでした…。あまり甘くなくておいしいのないかなぁ
>>792
自分も甘いと思った。…というより、粉砂糖が苦手だった。見た目は雪が積
もっているようで奇麗だけど、やはり砂糖は砂糖。ちょっぴりｼﾞｮﾘ感。しか
もクリームの量が足りﾈｲ…
そんなわけで、粉砂糖なし＆バタクリてんこ盛りのショコラの森にチャレンジすることにしました。
しかし、ここの店、ケーキ屋なのになんで餅？って思ってたら、和菓子も
作ってたんだな。餅もあの写真で見る限りは良さそう。亀最中もﾎｼｲ…
自分も甘いと思った。…というより、粉砂糖が苦手だった。見た目は雪が積
もっているようで奇麗だけど、やはり砂糖は砂糖。ちょっぴりｼﾞｮﾘ感。しか
もクリームの量が足りﾈｲ…
そんなわけで、粉砂糖なし＆バタクリてんこ盛りのショコラの森にチャレンジすることにしました。
しかし、ここの店、ケーキ屋なのになんで餅？って思ってたら、和菓子も
作ってたんだな。餅もあの写真で見る限りは良さそう。亀最中もﾎｼｲ…
794 ：無銘菓さん：2006/09/30(土) 18:17:07 ID:d6aly9yu
京都市内に出たのでフランクフルタークランツを買ってきました。
1000円×2個か1500円×1個か迷いましたが、1500円を一つにしました。
ケーキバイキングは20歳前後のとき行ったことがあります。
お皿に三つ取り、一つ目はおいしく、二つ目はやや苦しく、三つ目は義務感
だけで胃に流し込んだ。近くのテープルに50歳前後の婦人がいて、
次々と召し上がっている姿を見て、私の胃は若くない…と思い知らされた。
今はあんこの方が好きですが、すぐに胸焼けします。ピロリ君がいるのかも。
1000円×2個か1500円×1個か迷いましたが、1500円を一つにしました。
ケーキバイキングは20歳前後のとき行ったことがあります。
お皿に三つ取り、一つ目はおいしく、二つ目はやや苦しく、三つ目は義務感
だけで胃に流し込んだ。近くのテープルに50歳前後の婦人がいて、
次々と召し上がっている姿を見て、私の胃は若くない…と思い知らされた。
今はあんこの方が好きですが、すぐに胸焼けします。ピロリ君がいるのかも。
成城アルプスのモカロール買って来た、久しぶりのバタクリウマウマ
796 ：無銘菓さん：2006/10/02(月) 02:37:13 ID:+c7T5+W7
フランク、たしか1000円の一個買うより500円の２個買うほうがちょーーっとだけ
お得なんだよね。
でもゴミ出るね。今はゴミも有料だからなぁ‥
お得なんだよね。
でもゴミ出るね。今はゴミも有料だからなぁ‥
どなたか両方食べた方！ユーハイムのフランクとつまがりサンドクーヘンの
違いをレポして下さい。お願いします。
違いをレポして下さい。お願いします。
上のほうにレポあるじゃん
ツマガリは甘かったって書いてあったけど、食感はどうだったのかな？砂の
ようにほろほろ崩れるような感じだとサイトには説明があったが。
ようにほろほろ崩れるような感じだとサイトには説明があったが。
800 ：無銘菓さん：2006/10/03(火) 08:13:51 ID:1aUDnQti
フランクフルタークランツ、「常温で保存」みたいなことが箱に書かれていたので
冷蔵庫に入れませんでした。食べたらクリームが軟らか過ぎた(:_;)
次から冷蔵庫に入れることにする…
冷蔵庫に入れませんでした。食べたらクリームが軟らか過ぎた(:_;)
次から冷蔵庫に入れることにする…
柏水堂のプードルを買ってきました。
小さい！高い！！と言う印象。
でも体も犬型で、中身は赤いのが流れている(ジャム)なのね。
スポンジがパサパサなのが残念。
チョコもいらないな。
もっとバタクリ！！！って感じの方が好み。
良くも悪くも、昔の高級なケーキ。の味がしました。
小さい！高い！！と言う印象。
でも体も犬型で、中身は赤いのが流れている(ジャム)なのね。
スポンジがパサパサなのが残念。
チョコもいらないな。
もっとバタクリ！！！って感じの方が好み。
良くも悪くも、昔の高級なケーキ。の味がしました。
なーんだ、化けの皮が剥がれちゃったね。
803 ：無銘菓さん：2006/10/03(火) 11:16:41 ID:+cnyp0tA
>>801
レポ㌧～
>良くも悪くも、昔の高級なケーキ
おお、それは貴重。
とりあえず一度食べてみたいと思いました。今度寄り道しよう
珠屋洋菓子店（逗子）のＨＰ
商品リストのバタクリショート、けっこうな数あるんだが
横の説明が・・「永い年月のあいだに自然淘汰された」って
なんかひっかかる。間違っちゃいないんだけど。
あの数十のバタクリショートは消えてったのも入ってるのか？まさかね
レポ㌧～
>良くも悪くも、昔の高級なケーキ
おお、それは貴重。
とりあえず一度食べてみたいと思いました。今度寄り道しよう
珠屋洋菓子店（逗子）のＨＰ
商品リストのバタクリショート、けっこうな数あるんだが
横の説明が・・「永い年月のあいだに自然淘汰された」って
なんかひっかかる。間違っちゃいないんだけど。
あの数十のバタクリショートは消えてったのも入ってるのか？まさかね
柏水堂 クリームが全体的にﾋﾞﾐｮｰだと思った。
人気と言われてるのトリオのシューもクリームが・・・・。クッキーは昔風で好きなんだけどな。
人気と言われてるのトリオのシューもクリームが・・・・。クッキーは昔風で好きなんだけどな。
>>804
のだめじゃなくて「はちみつとナントカ」って漫画らしい。
のだめじゃなくて「はちみつとナントカ」って漫画らしい。
>>800
半袖で過ごせる気温なら冷蔵庫がいいよ。食べる少し前に出してクリームを
柔らかくするのだ。
自分も常温と言われて入れなかったのでクリームがゆるかった。
>>806
崩れないのか。まあ、でもそっちの方が好きだな。
半袖で過ごせる気温なら冷蔵庫がいいよ。食べる少し前に出してクリームを
柔らかくするのだ。
自分も常温と言われて入れなかったのでクリームがゆるかった。
>>806
崩れないのか。まあ、でもそっちの方が好きだな。
810 ：無銘菓さん：2006/10/03(火) 23:30:24 ID:ISzrFkyp
ＴＳＫお取り寄せしたら
二段目のバタクリサンド層で横に二センチくらいズレてた。
クリームの量が減ったわけではないけれどちょっと悔しい。
来年夏にはリベンジしようと思ってる。
クリームのコクはＦＦＫよりもあった。
全体的に濃い感じ。クリームのゆるさは
私は冷凍しておくのが好きなので、比べてもよくわかんないです。
二段目のバタクリサンド層で横に二センチくらいズレてた。
クリームの量が減ったわけではないけれどちょっと悔しい。
来年夏にはリベンジしようと思ってる。
クリームのコクはＦＦＫよりもあった。
全体的に濃い感じ。クリームのゆるさは
私は冷凍しておくのが好きなので、比べてもよくわかんないです。
811 ：800：2006/10/03(火) 23:43:46 ID:9TOqaLqM
ツマガリからDMが来たけど、
ラム酒砂菓子っていうのもバタクリをサンドしてるんだね。
砂菓子＝ザントクーヘンって書いてある。
ラム酒砂菓子っていうのもバタクリをサンドしてるんだね。
砂菓子＝ザントクーヘンって書いてある。
DMが何のケーキの略か一瞬考え込んでしまったｼﾞｬﾏｲｶｗ
大納言巻きとか＜DM
デメルのモンブラン！<ＤＭ
でん六豆でねえのか
ダブル・マーガリン
デカまら
大丸みやげってのはどお？
仕事の帰りにふらふら不二家に寄って、偽バタクリ（だっけ）凸のホール見てたら食べたくなってしまった。
なんでほんのり黄色なんだろう。着色してるのかなぁ。でもあの色がなんかたまらない。
なんでほんのり黄色なんだろう。着色してるのかなぁ。でもあの色がなんかたまらない。
823 ：無銘菓さん：2006/10/05(木) 00:30:32 ID:UwSg2Iy+
824 ：無銘菓さん：2006/10/05(木) 04:28:07 ID:hDSDUaXn
甘さ控えめでおいしいのないかなぁ。
涼しくなってきていよいよバタクリシーズン到来～
冬季限定だが、ジーゲスクランツのシュトットガルトは
甘さ控えめでおいしい
早く出てこないかなー
冬季限定だが、ジーゲスクランツのシュトットガルトは
甘さ控えめでおいしい
早く出てこないかなー
遅くなったけど…ショコラの森の落札ケーキ食べたよ。（長文ｽﾏﾇ）
甘さは普通かな？粉砂糖かかってない分FFKより食べやすい甘さだった。オ
プションのビスキュイジョコンドは、アーモンドが入っているのでややホロ
ホロと崩れる感じ。味に深みがあるので良かった。というか、このスポンジ
だけ食べても美味いと思う。
バタークリームはちゃんとバターなのだが、やはり冷凍したせいか、ケーキ
のフチの部分が少々劣化している感じがあった。冷凍臭っていうか、そんな
感じのが少しする。でも許せない程は臭くないのでそこのところだけすくっ
て食べなければ分からないと思う。
冷凍していれば一ヶ月は大丈夫と付属の説明書きに書いてあったけど、あの
感じだとすぐに食べた方がいいのではと思う。わりと臭いがつきやすいよう
な気がする。
しかし、冷凍して固まっているからとはいえ、エアパッキンに巻かれたケー
キが箱の中から出て来たのには笑ったよ。ﾅｲｽだ、亀屋！
甘さは普通かな？粉砂糖かかってない分FFKより食べやすい甘さだった。オ
プションのビスキュイジョコンドは、アーモンドが入っているのでややホロ
ホロと崩れる感じ。味に深みがあるので良かった。というか、このスポンジ
だけ食べても美味いと思う。
バタークリームはちゃんとバターなのだが、やはり冷凍したせいか、ケーキ
のフチの部分が少々劣化している感じがあった。冷凍臭っていうか、そんな
感じのが少しする。でも許せない程は臭くないのでそこのところだけすくっ
て食べなければ分からないと思う。
冷凍していれば一ヶ月は大丈夫と付属の説明書きに書いてあったけど、あの
感じだとすぐに食べた方がいいのではと思う。わりと臭いがつきやすいよう
な気がする。
しかし、冷凍して固まっているからとはいえ、エアパッキンに巻かれたケー
キが箱の中から出て来たのには笑ったよ。ﾅｲｽだ、亀屋！
827 ：無銘菓さん：2006/10/05(木) 20:42:44 ID:p7i9u9/A
先日のオク落札で初めて食べたショコラの森。
ごめんなさい･･･胃もたれも、胸焼けも、見事にしてしまいました。
胃腸は丈夫だしバタクリ大好きなんだけどなあ。
悪い方の意味での「昔懐かしいニオイ」を感じてしまって食べられなかった。
このスレでもそんな人いないみたいだし、残念だけど合わなかったんだろうな。
好評なお店なのに（しかも同じく落札レポの後に）ごめんなさい。
4号の小さな包みに「ケーキ在中」ラベルが5枚も貼られてた。対応は丁寧ですね。
ごめんなさい･･･胃もたれも、胸焼けも、見事にしてしまいました。
胃腸は丈夫だしバタクリ大好きなんだけどなあ。
悪い方の意味での「昔懐かしいニオイ」を感じてしまって食べられなかった。
このスレでもそんな人いないみたいだし、残念だけど合わなかったんだろうな。
好評なお店なのに（しかも同じく落札レポの後に）ごめんなさい。
4号の小さな包みに「ケーキ在中」ラベルが5枚も貼られてた。対応は丁寧ですね。
ケーキを直にエアパッキン？
ビニール臭がつきませんか。
ビニール臭がつきませんか。
>>829
記憶では、ラップに包んだケーキをエアパッキンで包んであった。
記憶では、ラップに包んだケーキをエアパッキンで包んであった。
>>829
一応凍らせてからラップをかけ、その上からエアパッキンでした。…もしか
したらクリームの臭いはこれかな？でも開けた時はクリームの香りふわっと
したので冷凍による酸化の線も濃い。（エアパッキンの臭いはしなかった）
とりあえず臭い対策↓
表面積の大きい部分が臭いやすいので、切り分けたら少し置いて星形の口金
で出した部分や花びら、葉っぱなどのぴらぴらした部分だけ先に削り取り、
その後に本体を食べた方がいいようです。
空気に触れてない部分のクリームはｳﾏｰ!
一応凍らせてからラップをかけ、その上からエアパッキンでした。…もしか
したらクリームの臭いはこれかな？でも開けた時はクリームの香りふわっと
したので冷凍による酸化の線も濃い。（エアパッキンの臭いはしなかった）
とりあえず臭い対策↓
表面積の大きい部分が臭いやすいので、切り分けたら少し置いて星形の口金
で出した部分や花びら、葉っぱなどのぴらぴらした部分だけ先に削り取り、
その後に本体を食べた方がいいようです。
空気に触れてない部分のクリームはｳﾏｰ!
>>828に便乗させてもらって…
このスレでバタクリに興味がわいて、
ショコラの森が記念価格になってたので買ったんだけど
油臭いというか、同じく「昔の臭い」がしてダメでした。
あれがダメなら、バタクリ自体ダメな可能性が高いのかな？
他にも試したいのがいくつかあるので、ご意見プリーズ。
このスレでバタクリに興味がわいて、
ショコラの森が記念価格になってたので買ったんだけど
油臭いというか、同じく「昔の臭い」がしてダメでした。
あれがダメなら、バタクリ自体ダメな可能性が高いのかな？
他にも試したいのがいくつかあるので、ご意見プリーズ。
833 ：無銘菓さん：2006/10/06(金) 06:00:15 ID:KyM7AJ+i
私もショコラの森はダメでした。マズイとは言わないけどもう頼まないと思う。
甘さはほどほどだったけど、クリームが重くて。。
でもバタクリケーキは好き。その店店の味があるから、色々試してみるといいと思うよ。
甘さはほどほどだったけど、クリームが重くて。。
でもバタクリケーキは好き。その店店の味があるから、色々試してみるといいと思うよ。
森のクリームは重めだよね。
丈夫でも胃もたれしてもおかしくはないかと。
重さのせいか私は甘味も強めに感じた。
ここでもおおむね評判よさげだし
なによりあの自信満々の宣伝文句見ちゃうと
自分の味覚が･･･？って気になるよね。なんかわかるｗ
店によっていろんな味があるから
>>832もバタクリ全滅ってわけじゃないと思うよ。
口に合うのが見つかるといいね。
丈夫でも胃もたれしてもおかしくはないかと。
重さのせいか私は甘味も強めに感じた。
ここでもおおむね評判よさげだし
なによりあの自信満々の宣伝文句見ちゃうと
自分の味覚が･･･？って気になるよね。なんかわかるｗ
店によっていろんな味があるから
>>832もバタクリ全滅ってわけじゃないと思うよ。
口に合うのが見つかるといいね。
先日食べたバタクリケーキでつ
ぎゃー！PCからだと見られない
>>836-837
氏ね
氏ね
>>838
ＰＣから見れたよ！
ＰＣから見れたよ！
見れた。おいしそう…
近所の店でこれくらいの大きさで売ってほしいな。
さすがにホールでバタクリはきついｗ
近所の店でこれくらいの大きさで売ってほしいな。
さすがにホールでバタクリはきついｗ
クリーム層が厚そうだｗ
どこのお店？
あーバタクリ禁断症状が…
1回食べると1週間はもうｲﾗﾈになるんだけどねｗｗ
どこのお店？
あーバタクリ禁断症状が…
1回食べると1週間はもうｲﾗﾈになるんだけどねｗｗ
844 ：827：2006/10/06(金) 19:02:14 ID:VRwF1Fer
>>835
同じく船橋東武のヨックモックのダックワーズもオススメです。
マルセイバターサンド（MBS？）のようにバタクリが厚くサンドされてるわけじゃないんだけど
食べてみると十分にああコレコレ！って思える味でした。
モカ・プラリネ・アールグレイの三種類とも美味しくて
一個１５０円ちょいだし、いいもの見つけた気分ですた。
同じく船橋東武のヨックモックのダックワーズもオススメです。
マルセイバターサンド（MBS？）のようにバタクリが厚くサンドされてるわけじゃないんだけど
食べてみると十分にああコレコレ！って思える味でした。
モカ・プラリネ・アールグレイの三種類とも美味しくて
一個１５０円ちょいだし、いいもの見つけた気分ですた。
どこのヨックモックにもあるのかな。
船橋は遠いよ・・・
船橋は遠いよ・・・
846 ：827：2006/10/06(金) 19:40:36 ID:VRwF1Fer
多分ヨックモックならどこでもあると思うよ＜ダックワーズ
限定品とか書いてなかったし。
限定品とか書いてなかったし。
>>846
アリガトン。そのヨックモックですら遠いんだけどね・・・今度行った時に探してみるよ。
アリガトン。そのヨックモックですら遠いんだけどね・・・今度行った時に探してみるよ。
ここでよく話題になるツマガリのサンドクーを頼んでみよう！と思ったんだけど
HP見たら小さいのと大きいのがあって迷っています。（１人で食べるから）
食べた方に聞きたいのですが、ユーハイムのフランクを美味しく食べれるタイプなら
ツマガリのも大きいほうでいけますかねー？
HP見たら小さいのと大きいのがあって迷っています。（１人で食べるから）
食べた方に聞きたいのですが、ユーハイムのフランクを美味しく食べれるタイプなら
ツマガリのも大きいほうでいけますかねー？
サンドクーヘンはフランクフルターよりどっしりした印象。
軽くなくちゃヤダ、粉砂糖かかってなくちゃヤダっていう人以外なら
普通に楽しめると思うよ。
余っても冷蔵で保存がきくんだし、大きい方にしちゃえば？
もし気に入らなくても責任は取れんが。
軽くなくちゃヤダ、粉砂糖かかってなくちゃヤダっていう人以外なら
普通に楽しめると思うよ。
余っても冷蔵で保存がきくんだし、大きい方にしちゃえば？
もし気に入らなくても責任は取れんが。
サンドクーヘンみたいなあの手のケーキ（？）って阪神間のケーキ屋さんではポピュラーなのかな。
近くのベルン（甲子園店）でも見かけた。
でかかったのと予定外で食べてませんけど。
近くのベルン（甲子園店）でも見かけた。
でかかったのと予定外で食べてませんけど。
851 ：無銘菓：2006/10/07(土) 11:53:39 ID:PNfTcvoX
地方ネタでごめん。
前出の小田急相模原のバルミエで、ホールでないカットのバタクリ発見。
四角いのと三角の2種類あり。両方バタクリのバラの花と小さな葉っぱ付。
四角はバタクリが1段、三角はバタクリが2段。
見た目の印象が一番近いのがショコラの森のレトロ。
あれほど派手にクリームを乗せているタイプではないけど、バラのあたりが個人的に一番ぱっと見似ているかな、と。
あと、ハロウィン限定のバタクリ・ラムレーズンサンドも今なら置いてます。
完全な純バタクリではなさげなんだが、味的には去年ホールを食べた時より純バタクリに近づいた感じ。
最近の店にしては、わざわざカットにしてバタクリを置くなんて珍しい。
確か5年くらい前まで、バタクリをほとんど置いてなかった店のように記憶している。
やはりここいらは同好の士が多いのかな?
ご近所の方よければお試しあれ。
長文ｽﾏｿ。
前出の小田急相模原のバルミエで、ホールでないカットのバタクリ発見。
四角いのと三角の2種類あり。両方バタクリのバラの花と小さな葉っぱ付。
四角はバタクリが1段、三角はバタクリが2段。
見た目の印象が一番近いのがショコラの森のレトロ。
あれほど派手にクリームを乗せているタイプではないけど、バラのあたりが個人的に一番ぱっと見似ているかな、と。
あと、ハロウィン限定のバタクリ・ラムレーズンサンドも今なら置いてます。
完全な純バタクリではなさげなんだが、味的には去年ホールを食べた時より純バタクリに近づいた感じ。
最近の店にしては、わざわざカットにしてバタクリを置くなんて珍しい。
確か5年くらい前まで、バタクリをほとんど置いてなかった店のように記憶している。
やはりここいらは同好の士が多いのかな?
ご近所の方よければお試しあれ。
長文ｽﾏｿ。
赤い実の実店舗にいってダックワーズを買ってみたんですが
ttp://www.rakuten.co.jp/akaimi/451337/454915/
原材料の表示のどこにもバターって書かれてませんでした。
ダマサレタ orz
ttp://www.rakuten.co.jp/akaimi/451337/454915/
原材料の表示のどこにもバターって書かれてませんでした。
ダマサレタ orz
854 ：無銘菓さん：2006/10/07(土) 17:40:08 ID:jF085UfN
フランクフルタークランツはドイツ菓子としては定番だからね
新宿伊勢丹のヨックモックにはダックワーズなかったよ。
半生菓子になるので、全店には置いてないらしい。
新宿なら高島屋にあるって言われた。
船橋も東武にあるなら西武にはなかったりして。夏季のＦＦＫみたいに。
半生菓子になるので、全店には置いてないらしい。
新宿なら高島屋にあるって言われた。
船橋も東武にあるなら西武にはなかったりして。夏季のＦＦＫみたいに。
ダックワーズって福岡のパリ16区の人が考案したって言い張ってるけど
五島軒の買ったらフランスのダクス村が発祥の伝統菓子って書いてあった。
五島軒の買ったらフランスのダクス村が発祥の伝統菓子って書いてあった。
地元で買えるバタクリケーキ探してたら、エクレアで出来たダックスフンド
見つけてしまった。プードル人気にあやかって作ったのかな？
で、肝心のバタクリはどうかというと……無い。ｶﾞｯｶﾘ。やっぱり最後は店
にオーダーしかないのだろうか？冷凍、FFK以外のバタクリを食べたいよ。
見つけてしまった。プードル人気にあやかって作ったのかな？
で、肝心のバタクリはどうかというと……無い。ｶﾞｯｶﾘ。やっぱり最後は店
にオーダーしかないのだろうか？冷凍、FFK以外のバタクリを食べたいよ。
ヨックモックといえば本店でフレジェ扱ってるんだよね
気になるなあ
気になるなあ
やっちまったバラの花の誘惑に勝てず、不二家でマガクリデコを買ってしまった。
デフォルトで付いてるチョコプレートには「お誕生日おめでとう」の文字が。
名入れもいらない、ロウソクもいらないと言った私は不審な客だったかも。
いかにも晴れの日の食いもんだよね。味は二の次、デコの美しさを楽しむシロモノだと再認識しました。
後味のこってりとムナヤケ感ときたらもう。まだ半分残ってるけど既に食傷気味。
無難においしいツマガリのロールとどっち買うか悩んだけど、まぁ懐かしかったし、悔いはない。
デフォルトで付いてるチョコプレートには「お誕生日おめでとう」の文字が。
名入れもいらない、ロウソクもいらないと言った私は不審な客だったかも。
いかにも晴れの日の食いもんだよね。味は二の次、デコの美しさを楽しむシロモノだと再認識しました。
後味のこってりとムナヤケ感ときたらもう。まだ半分残ってるけど既に食傷気味。
無難においしいツマガリのロールとどっち買うか悩んだけど、まぁ懐かしかったし、悔いはない。
862 ：無銘菓さん：2006/10/08(日) 02:06:40 ID:CGSL/MlC
ｹｰﾆﾋｽのは正直おすすめできない
864 ：無銘菓さん：2006/10/08(日) 16:40:12 ID:+CgvqeCI
ペルティエのプランセス、ｳﾏｰ
ここ見て、バタクリ挑戦してみたくなって
ユーハイムのフランクフルタークランツ食べまんた
…美味しい
素朴なんだけど美味しい
ユーハイムのフランクフルタークランツ食べまんた
…美味しい
素朴なんだけど美味しい
大阪のバンビってとこのエンゼルケーキとツマガリのサンドクーヘン、
見た目はフラフルと３兄弟ですね。
口が多けりゃ３つ揃えて食べ比べたいくらい。
見た目はフラフルと３兄弟ですね。
口が多けりゃ３つ揃えて食べ比べたいくらい。
>>862 >>863ケーニヒスの件：
ここのディニッシュが凝ってるんで、髙島屋デパ地下店舗を利用してますが、
一寸前にはピースやカットのバタクリ挟んだのも何種類か
ケースに並んでましたねぇ。
「ダッテルン？」だと思いましたが、チョコスポンジをバタクリで挟み、
周りに砕いたナッツプラリネとチョコレートをコーティングし、
さらにトッピングにバタクリを絞り出し、ナッツ味のクッキーを添えてヤツは
かなり凝ってましたが、もう店頭からは消え、規格化が進んでますね（・ω・｀
いまでは「ハイディー・セット？」と云う名前で、トッピングなしのバタクリケーキ
2種、栗のケーキ、エルトベア・トルテ（イチゴケーキ）の詰め合わせセットのみ！
やはりいま、首都圏ではウエスト喫茶のバタクリが一押しかなぁ？
オーダーのバタクリケーキも高価ですが、
いい材料と手間を掛け、手抜きないんで、決してボってるんではない。
長文スマソ
ここのディニッシュが凝ってるんで、髙島屋デパ地下店舗を利用してますが、
一寸前にはピースやカットのバタクリ挟んだのも何種類か
ケースに並んでましたねぇ。
「ダッテルン？」だと思いましたが、チョコスポンジをバタクリで挟み、
周りに砕いたナッツプラリネとチョコレートをコーティングし、
さらにトッピングにバタクリを絞り出し、ナッツ味のクッキーを添えてヤツは
かなり凝ってましたが、もう店頭からは消え、規格化が進んでますね（・ω・｀
いまでは「ハイディー・セット？」と云う名前で、トッピングなしのバタクリケーキ
2種、栗のケーキ、エルトベア・トルテ（イチゴケーキ）の詰め合わせセットのみ！
やはりいま、首都圏ではウエスト喫茶のバタクリが一押しかなぁ？
オーダーのバタクリケーキも高価ですが、
いい材料と手間を掛け、手抜きないんで、決してボってるんではない。
長文スマソ
868 ：無銘菓さん：2006/10/12(木) 01:13:43 ID:KrmXfb7a
近所にお気に入りのｹｰｷ屋でﾊﾞﾀｸﾘのｼｮｰﾄｹｰｷ売ってる所があるけど甘すぎずｳﾏｲ！ けど家族に食べさすと胸やけがすると言われた…ﾊﾞﾀｸﾘは好みがあるね…
>868
ショ森ですら胸やけだとかいいだす人がいるくらいだからねえ･･･
正直そんなんならなんでこのスレ来るかなと思うわけだけど
家族は好きじゃないならしょうがないやね、一人で沢山食べれて幸せじゃんｗ
ショ森ですら胸やけだとかいいだす人がいるくらいだからねえ･･･
正直そんなんならなんでこのスレ来るかなと思うわけだけど
家族は好きじゃないならしょうがないやね、一人で沢山食べれて幸せじゃんｗ
870 ：無銘菓さん：2006/10/12(木) 13:12:25 ID:VUzSqGTa
>>861ですがお口直しに津曲買ってきた。やっぱ美味い。全然違う。
素直な旨さ。
素直な旨さ。
871 ：無銘菓さん：2006/10/12(木) 13:17:54 ID:r6reaCfS
関西ｳﾗﾔﾏｼｽ(･･)
ショコ森が大好きな人っているの？
875 ：無銘菓さん：2006/10/13(金) 05:12:08 ID:Ik6Y/4eR
ケーニヒスってラッピングとかｵｻﾚなんだよな
だから味はイマイチでも進物には選んでしまうんでﾈｰﾉ
だから味はイマイチでも進物には選んでしまうんでﾈｰﾉ
それって駅前に軽トラ乗り入れて売ってる
産直のナシやモモみたいじゃんｗ＜試食美味
産直のナシやモモみたいじゃんｗ＜試食美味
>>876
同じロールケーキでオークションと試食で味が違うっていうのは…もしかし
て、オークションの分、質落としてる？正規品がちゃんとしてれば普通に買
うんだけど。
オクと正規両方買った人の意見欲しいな。
同じロールケーキでオークションと試食で味が違うっていうのは…もしかし
て、オークションの分、質落としてる？正規品がちゃんとしてれば普通に買
うんだけど。
オクと正規両方買った人の意見欲しいな。
881 ：無銘菓：2006/10/14(土) 07:17:25 ID:AGeJSVhd
>>878
大いに同意。
以前、正規に購入した普通のバタクリと、オークションで安く落としたバタクリ、
全く味が違う･･･。
メルマガでもオークションで入札が少ないと「大変なんです」「えらいことになってるんです」と、
叫んでいるから、安い分確実に味は落としている部分があるんじゃないかな?
味落とすくらいなら、セールしなけりゃいいのになあ･･･。
大いに同意。
以前、正規に購入した普通のバタクリと、オークションで安く落としたバタクリ、
全く味が違う･･･。
メルマガでもオークションで入札が少ないと「大変なんです」「えらいことになってるんです」と、
叫んでいるから、安い分確実に味は落としている部分があるんじゃないかな?
味落とすくらいなら、セールしなけりゃいいのになあ･･･。
ガ━━（ﾟДﾟ;)━━ン！ やっぱりそうか…
今度は堅実にツマガリを頼む事にするよ…
今度は堅実にツマガリを頼む事にするよ…
15％オフのも違うのかなぁ…。
初めて頼んだから違いわからんけど。
初めて頼んだから違いわからんけど。
>>881
世の中一円でも安く買った方がいい！って言うような節約主婦ばかりではな
いのにね。とりあえずオークションで落としておいて、正規の値段で買って
も文句ない味だと思ったらちゃんと普通に買う人だっているんだぞ。
ああいう商売の仕方は節約厨にはいいかもしれんが、上客になる可能性のあ
る客も逃がしてる気がする。（もしかしたらおまけのマドレーヌで判断しろ
って事かもしれんけど）
世の中一円でも安く買った方がいい！って言うような節約主婦ばかりではな
いのにね。とりあえずオークションで落としておいて、正規の値段で買って
も文句ない味だと思ったらちゃんと普通に買う人だっているんだぞ。
ああいう商売の仕方は節約厨にはいいかもしれんが、上客になる可能性のあ
る客も逃がしてる気がする。（もしかしたらおまけのマドレーヌで判断しろ
って事かもしれんけど）
森の「なぞのたまご」っていうのはどうなん？
売ってる時と売ってない時があるみたいだけど。
売ってる時と売ってない時があるみたいだけど。
886 ：カルピス万歳：2006/10/15(日) 02:20:33 ID:9mtmYnfv
今日もカルピスバター食べたが、やはり絶品や。
久々に、なんか、旨い関連食品を探してみたが…。
http://item.rakuten.co.jp/marutaya/00008001/
http://www.rakuten.co.jp/noten/1681574/1681582/
http://www2.ocn.ne.jp/~kougetsu/page002.html
http://www.umebara.net/j_yaki.html
http://www.kyushu-cake.com/fukuoka/boncoin/frame/stats/yakigashi.html
ところで、”こだま酵母”ってなんや。
久々に、なんか、旨い関連食品を探してみたが…。
http://item.rakuten.co.jp/marutaya/00008001/
http://www.rakuten.co.jp/noten/1681574/1681582/
http://www2.ocn.ne.jp/~kougetsu/page002.html
http://www.umebara.net/j_yaki.html
http://www.kyushu-cake.com/fukuoka/boncoin/frame/stats/yakigashi.html
ところで、”こだま酵母”ってなんや。
わざわざ関西弁でレスする人はきらいです
>>887
同意
同意
889 ：無銘菓さん：2006/10/15(日) 08:40:11 ID:3/gyjx4K
カルピスバターなら翠の窓最強
>>887
関西出身なのに、わざわざ標準語でしゃべる人はもっときらいです
関西出身なのに、わざわざ標準語でしゃべる人はもっときらいです
まあ掲示板で方言で書く必要はないね。
むしろ不快。
むしろ不快。
>ケーニヒスってラッピングとかｵｻﾚなんだよな
>だから味はイマイチでも進物には選んでしまうんでﾈｰﾉ
あと、時間・数量限定の「価格の割には味のイイ」廉価品で客寄せする商法ねw
髙島屋デパ地下テナント開設当初は、これが当たり、タイムセールは即完売状態だった。
でもいまやグラマシー・ニューヨークやバウム・クーヘン屋（名前失念）が看板になり、
観ていて斜陽だね。盛り返すのはムリポ。
昔のセールで掴んだ客向けに、「お買い得」感覚のホールやセットでなんとか
食繋いでるというか。デパ地下のテナント競争は激しいね。
いい仕事していても、流行り廃りや見た目が陳腐化すると、いつのまにか無くなったりねw
>だから味はイマイチでも進物には選んでしまうんでﾈｰﾉ
あと、時間・数量限定の「価格の割には味のイイ」廉価品で客寄せする商法ねw
髙島屋デパ地下テナント開設当初は、これが当たり、タイムセールは即完売状態だった。
でもいまやグラマシー・ニューヨークやバウム・クーヘン屋（名前失念）が看板になり、
観ていて斜陽だね。盛り返すのはムリポ。
昔のセールで掴んだ客向けに、「お買い得」感覚のホールやセットでなんとか
食繋いでるというか。デパ地下のテナント競争は激しいね。
いい仕事していても、流行り廃りや見た目が陳腐化すると、いつのまにか無くなったりねw
893 ：無銘菓さん：2006/10/16(月) 14:04:26 ID:Msu5OJIQ
クラブハリエかな？＜バウムクーヘン
今週成城アルプス行くぞーー
>>893
補足どうも。ググれば直ぐわかるのに横着して申し訳ない。
そうです。デカいクーヘン吊るして客寄せしてるヤツ。
だいたい、金取って番号札渡される「菓子銀行w」とセットで
入ってますね。味は普通で、とりたてて美味だとは思わないな。
バウムクーヘンといえば、生クリームじゃなくてバタークリーム添えて
食ったらどうなんだろう？？って妄想するw不味くはないはずだ。
補足どうも。ググれば直ぐわかるのに横着して申し訳ない。
そうです。デカいクーヘン吊るして客寄せしてるヤツ。
だいたい、金取って番号札渡される「菓子銀行w」とセットで
入ってますね。味は普通で、とりたてて美味だとは思わないな。
バウムクーヘンといえば、生クリームじゃなくてバタークリーム添えて
食ったらどうなんだろう？？って妄想するw不味くはないはずだ。
ちゃんとしたフレッシュな純バタークリームなら美味しいのでは。
897 ：無銘菓さん：2006/10/18(水) 18:54:15 ID:bLK9zLb3
ベルン浜甲子園店でフラフル系ケーキ買ってきた
名前はディンドン。
大小あって大は1500円くらい、小が1150円くらい
小を買ってきた。
けっこうしっかりしたクラッシュのアーモンドが全面にまぶってあって
その上に粉砂糖が降ってある。おかげであんまり甘すぎない。
アーモンドスライスは嫌いだけどこのアーモンドはうまい。
あとバタクリ使ったロールがあって、ほんとはロールを買おうと思って
昼間偵察、夕方行ったらなくなってた。ディンドンの大もなくなってた。
それなりに回転してるもよう。
名前はディンドン。
大小あって大は1500円くらい、小が1150円くらい
小を買ってきた。
けっこうしっかりしたクラッシュのアーモンドが全面にまぶってあって
その上に粉砂糖が降ってある。おかげであんまり甘すぎない。
アーモンドスライスは嫌いだけどこのアーモンドはうまい。
あとバタクリ使ったロールがあって、ほんとはロールを買おうと思って
昼間偵察、夕方行ったらなくなってた。ディンドンの大もなくなってた。
それなりに回転してるもよう。
898 ：無銘菓さん：2006/10/18(水) 20:49:00 ID:mdjkL6o4
北千住マルイの四国・瀬戸内物産展でコレを見つけた
ttp://www.rakuten.co.jp/ritsurin/683667/
冷凍可ということはバタクリだーということで
売り子さんに聞いたところ、バタクリと生クリを混ぜてあるとのこと。
お願いして試食させてもらったところ、生地はふんわり、
クリームはコクがあるのに甘みが抑えてあって美味しい！
上品な甘さはさすが和三盆といったところでした。
一本１２６０円、３本だと３５００円也
物産展は２４日まで。オススメです。
ttp://www.rakuten.co.jp/ritsurin/683667/
冷凍可ということはバタクリだーということで
売り子さんに聞いたところ、バタクリと生クリを混ぜてあるとのこと。
お願いして試食させてもらったところ、生地はふんわり、
クリームはコクがあるのに甘みが抑えてあって美味しい！
上品な甘さはさすが和三盆といったところでした。
一本１２６０円、３本だと３５００円也
物産展は２４日まで。オススメです。
>>898
ぐわ！ケーキに和三盆！！なんか凄いぞ。
ぐわ！ケーキに和三盆！！なんか凄いぞ。
900 ：無銘菓さん：2006/10/18(水) 21:31:04 ID:mdjkL6o4
クリームがモカ？みたいな色だけど、あれ和三盆の色なのよねー
クリーム少なくね？お上品だからこれぐらいが適量なのかな。
これって讃岐？
和三盆といえば徳島が本場なんだけどな・・・
和三盆といえば徳島が本場なんだけどな・・・
903 ：無銘菓さん：2006/10/18(水) 21:51:16 ID:mdjkL6o4
わかります。私も最初そう思ったんだけど、
食べてみると生地がシフォンケーキみたいに
柔らかくてしっとりしててすぐになくなっちゃうので、
クリームもこの量でいいバランスなんですよね。
こういうのはバタクリならではかもーと思ったり・・
食べてみると生地がシフォンケーキみたいに
柔らかくてしっとりしててすぐになくなっちゃうので、
クリームもこの量でいいバランスなんですよね。
こういうのはバタクリならではかもーと思ったり・・
904 ：無銘菓さん：2006/10/18(水) 21:52:05 ID:mdjkL6o4
売り子のお兄さんは香川って言ってたような気がします。
香川でも生産されてるようだね。
ttp://www.wasanbon.co.jp/wasanbon/ok_2.html
ttp://www.wasanbon.co.jp/wasanbon/ok_2.html
906 ：無銘菓：2006/10/19(木) 07:53:45 ID:ZKmTSCDl
ttp://store.yahoo.co.jp/cocori/1-0007.html
通販もあるみたい。
但し、最低通販金額というのがあるので、単品購入はちょいむずかしいかな。
姉妹品でこんなのもあります。
ttp://store.yahoo.co.jp/cocori/1-0006.html
黒古米とバタクリ･･･どんなもんでしょ?
通販もあるみたい。
但し、最低通販金額というのがあるので、単品購入はちょいむずかしいかな。
姉妹品でこんなのもあります。
ttp://store.yahoo.co.jp/cocori/1-0006.html
黒古米とバタクリ･･･どんなもんでしょ?
907 ：無銘菓さん：2006/10/19(木) 20:55:19 ID:xm4RlREr
初めて成城アルプスに行ってきました。
アーモンドビスキュイと白バタクリのケーキ（ノワールだったかな）
ビスキュイ（スポンジ）がしっとりと重く、バタクリはアルプスのバタクリ。
同じ組み合わせなら森よりアルプスのが美味しいと思ってしまった。
個人的な好みだけど・・・・・
アーモンドビスキュイと白バタクリのケーキ（ノワールだったかな）
ビスキュイ（スポンジ）がしっとりと重く、バタクリはアルプスのバタクリ。
同じ組み合わせなら森よりアルプスのが美味しいと思ってしまった。
個人的な好みだけど・・・・・
909 ：無銘菓さん：2006/10/20(金) 20:56:46 ID:TXBmbitE
最近ここでショコ森おとしめようとしてるってどこの工作員なの？ｗ
910 ：無銘菓さん：2006/10/20(金) 21:06:40 ID:yK8VsU07
単に個人の好みの話でしょう。逆の意見も多く見受けられるし。
912 ：無銘菓さん：2006/10/20(金) 21:39:14 ID:yK8VsU07
>>911
これくってみろ！！
http://plaza.rakuten.co.jp/murasakinobarano/3000
レアチーズケーキ ★★★★★
レアチーズケーキ ★★★★
バターケーキ ★★★
シフォンケーキ ★
これくってみろ！！
http://plaza.rakuten.co.jp/murasakinobarano/3000
レアチーズケーキ ★★★★★
レアチーズケーキ ★★★★
バターケーキ ★★★
シフォンケーキ ★
リンク先見に行くならクッキー切ってからだよ>all
>>911
森を美味いと書くと叩かれるしな、前に通販で買った時このスレのアドバイス通り解凍したらパサつかなかった。
森を美味いと書くと叩かれるしな、前に通販で買った時このスレのアドバイス通り解凍したらパサつかなかった。
915 ：無銘菓さん：2006/10/21(土) 06:35:01 ID:J4VKz1Gg
916 ：無銘菓さん：2006/10/21(土) 07:59:04 ID:R2hqdp1Q
んーまあ森に対してネガティブな意見を書いても叩かれるわけで。
レスをどう受け取るかも各々の自由だしね。。。
これくらいだと健全なやりとりじゃないかなと思う。
話もできなくなるくらい荒れると悲しいが、そういうスレは多いから・・
ここのスレはバタクリ好きにはほんとにありがたい。
レスをどう受け取るかも各々の自由だしね。。。
これくらいだと健全なやりとりじゃないかなと思う。
話もできなくなるくらい荒れると悲しいが、そういうスレは多いから・・
ここのスレはバタクリ好きにはほんとにありがたい。
じゃ森の通常品とオークション品の質が違うって言うのは嘘なのか？
マンセーじゃない意見の方も参考にしてます。
貶してる訳じゃないんなら、色んな意見があってもいいと思う。
貶してる訳じゃないんなら、色んな意見があってもいいと思う。
ところで話は変わるけど、ツマガリのサイトにあるココナツのロール、あの
中身はバタクリ？サイトの説明ではよくわからんのだけど、バタクリなら通
販で買ってみたい。
中身はバタクリ？サイトの説明ではよくわからんのだけど、バタクリなら通
販で買ってみたい。
クリームが入ってて賞味期限が10日ならバタクリだよ
>>922
さんきゅ。原材料名ばかり気にしてて、賞味期限の事はすっかり忘れとった。
さんきゅ。原材料名ばかり気にしてて、賞味期限の事はすっかり忘れとった。
>917
前から森については過去のスレでは評判は良い意見ばかりじゃなかったよ。
森の話題を出すと「宣伝乙」ってよく書かれたもんだったｗ
まぁ好みは人それぞれなんだから、
いろんな意見があっても不思議じゃないよ。
だから、いくら自分と意見が違うからって
「あんこでも…」みたいな煽りを書くのはよくないと思うよ。
前から森については過去のスレでは評判は良い意見ばかりじゃなかったよ。
森の話題を出すと「宣伝乙」ってよく書かれたもんだったｗ
まぁ好みは人それぞれなんだから、
いろんな意見があっても不思議じゃないよ。
だから、いくら自分と意見が違うからって
「あんこでも…」みたいな煽りを書くのはよくないと思うよ。
>>920
828 ：無銘菓さん ：2006/10/05(木) 22:32:50 ID:???
先日のオク落札で初めて食べたショコラの森。
ごめんなさい･･･胃もたれも、胸焼けも、見事にしてしまいました。
胃腸は丈夫だしバタクリ大好きなんだけどなあ。
「ごめんなさい」が入ってるだけで、思いっきり貶してるわけだが。
胃腸のじょうぶさまで主張するところに作為を感じる。
828 ：無銘菓さん ：2006/10/05(木) 22:32:50 ID:???
先日のオク落札で初めて食べたショコラの森。
ごめんなさい･･･胃もたれも、胸焼けも、見事にしてしまいました。
胃腸は丈夫だしバタクリ大好きなんだけどなあ。
「ごめんなさい」が入ってるだけで、思いっきり貶してるわけだが。
胃腸のじょうぶさまで主張するところに作為を感じる。
ここまでしつこいと業者が降臨しているとしか思えないw
コストコのケーキはどうですか？
あまりにデカいので買うのに躊躇します
あまりにデカいので買うのに躊躇します
ペルティエのプランセスってバタクリだよね？
今日もらって食べたら美味しかったよ。
今日もらって食べたら美味しかったよ。
プランセス美味しいよね～スカスカだけど、それがいい
一度はあの巨大な方（２０００円）食べてみたひ
一度はあの巨大な方（２０００円）食べてみたひ
静岡県沼津市のサンドリヨン（誠恵高校前）は
予約すればおいしいバタークリームのケーキが食べられますよ。
４号５号６号とあり、５号ホールで３，０００円位
予約すればおいしいバタークリームのケーキが食べられますよ。
４号５号６号とあり、５号ホールで３，０００円位
ユーハイムで525円のモカロールゲットした。店の人に話を聞くと、この手
の細くて安いロールケーキはイベントの時しか出してなくて、次はいつにな
るかわからんとのこと。
いきなり半分食べてしまった…ｳﾏｰ!
の細くて安いロールケーキはイベントの時しか出してなくて、次はいつにな
るかわからんとのこと。
いきなり半分食べてしまった…ｳﾏｰ!
コストコケーキレスどうもありがとう
子供の頃に海外に住んでてお誕生日パーティとかは
すごいビックリケーキで、コス行くたびに懐かしいな
と思ってました。ただあまりのデカさに・・
やっぱり悩んでしまいますね
しかも家族で食べるのは多分自分ひとり・・
ユーハイムのフランクフルトなんとか
っていうバタクリケーキもかなり甘いと
感じるので厳しいかね
子供の頃に海外に住んでてお誕生日パーティとかは
すごいビックリケーキで、コス行くたびに懐かしいな
と思ってました。ただあまりのデカさに・・
やっぱり悩んでしまいますね
しかも家族で食べるのは多分自分ひとり・・
ユーハイムのフランクフルトなんとか
っていうバタクリケーキもかなり甘いと
感じるので厳しいかね
940 ：無銘菓さん：2006/10/25(水) 00:23:51 ID:njIKir8e
でっかいアメリカンケーキというと京都のシーシーズが頭に浮かびます。
たしかバタクリケーキも紹介されてたような
ttp://www.rakuten.co.jp/kekshop/632082/
でもこれ、クリームなのかな？なんしか興味しんしん。
たしかバタクリケーキも紹介されてたような
ttp://www.rakuten.co.jp/kekshop/632082/
でもこれ、クリームなのかな？なんしか興味しんしん。
チープな方のバタクリなら
コープで売ってる４個入りのロールケーキが好きです
コープで売ってる４個入りのロールケーキが好きです
>>939
>砂糖食ってるみたいだって書いてる人観たことあるｗ
スレ違いになるが、日本でもクリスマスシーズンになると出回るように
なった「クリスマス・プディング」も、本場のは一口食っただけで
泣きたくなるくらい激甘ヘビーですよねぇw
つttp://www.uknow.or.jp/be/s_topics/spotlight/xmas2003/02.htm
しかも、そいつに「ブランデーバター」なんていうとんでもない代物を
付けながらという恐ろしい食い方をする。このバターも大甘！
（これもシーズンになると、フォートナム＆メーソンなんかで売られてる）
このスレ的にはああいうのはどうなんでしょうねぇ？
私はそのままではとても耐えられなかったんで、パウンドケーキや
パンケーキに少しずつ切ったのを加え、やっと消化しましたが……。
>砂糖食ってるみたいだって書いてる人観たことあるｗ
スレ違いになるが、日本でもクリスマスシーズンになると出回るように
なった「クリスマス・プディング」も、本場のは一口食っただけで
泣きたくなるくらい激甘ヘビーですよねぇw
つttp://www.uknow.or.jp/be/s_topics/spotlight/xmas2003/02.htm
しかも、そいつに「ブランデーバター」なんていうとんでもない代物を
付けながらという恐ろしい食い方をする。このバターも大甘！
（これもシーズンになると、フォートナム＆メーソンなんかで売られてる）
このスレ的にはああいうのはどうなんでしょうねぇ？
私はそのままではとても耐えられなかったんで、パウンドケーキや
パンケーキに少しずつ切ったのを加え、やっと消化しましたが……。
>>938
>しかも家族で食べるのは多分自分ひとり・・
ひとり！！
ム、ムリ‥！！ムリだって！
あれは２～３０人くらいでイッキにイキオイと雰囲気と
盛り上がりで食べるもんだって！
私も向こう仕様のアメリカンなケーキ、嫌いではないので基地の祭なんかでは
つい買ってしまうので気持ちはわかるけど、コストコのはデカすぎるよ‥
せめてロールケーキにしたら？
>しかも家族で食べるのは多分自分ひとり・・
ひとり！！
ム、ムリ‥！！ムリだって！
あれは２～３０人くらいでイッキにイキオイと雰囲気と
盛り上がりで食べるもんだって！
私も向こう仕様のアメリカンなケーキ、嫌いではないので基地の祭なんかでは
つい買ってしまうので気持ちはわかるけど、コストコのはデカすぎるよ‥
せめてロールケーキにしたら？
自分も去年の横田基地のお祭で、何かのはずみで
青いクリームが塗りたくられた激甘ケーキを食べた。
口直しにスタバのコーヒー買ったらこれも激甘だったのを思い出したorz
青いクリームが塗りたくられた激甘ケーキを食べた。
口直しにスタバのコーヒー買ったらこれも激甘だったのを思い出したorz
フランクフルターって、クリーム二層？
写真だと二層だけど、実際の断面は一層に見える。
写真だと二層だけど、実際の断面は一層に見える。
948 ：無銘菓さん：2006/10/25(水) 19:41:25 ID:JSgmOPPg
500円のは一層、あとは二層じゃなかったっけ
525円のが重量の割りに安いのは、バタクリが少ないからなんでしょうか？
ユーハイムの古田って525円のもあったんだ。あれは1000円からだと思っ
てた。自分が買う店では見た事ない。売り切れてるのかな？
てた。自分が買う店では見た事ない。売り切れてるのかな？
５２５円のと１０５０円のは全然ちがうよ。満足感が。
クリームを堪能したければ１０５０円をおすすめする。
クリームを堪能したければ１０５０円をおすすめする。
重量的には
500円×２＞1000円×１
なんだけどね！
やっぱ層の違いじゃない？満足感は。
そもそもフラフル食べる人はﾊﾞﾀｸﾘウマーな人なわけだから
やっぱ1000円のおすすめだよね？
500円×２＞1000円×１
なんだけどね！
やっぱ層の違いじゃない？満足感は。
そもそもフラフル食べる人はﾊﾞﾀｸﾘウマーな人なわけだから
やっぱ1000円のおすすめだよね？
よくわかった。…というより実際売ってないので500円の見かけても買わな
いようにするよ。
そういや、オリジナルケーキの注文受け付けているデパートの中のケーキ屋
があったんでバタークリームのが出来るかって聞いたら可能と一言。
で、念のため一応、そのバタークリームはショートニングやマーガリンは
使ってないだろうな？って聞いたら調べてくれて「植物性油脂と乳化剤を使
用しています」と…
その植物性油脂と乳化剤を世間ではマーガリンとか呼んでるわけだが…
いようにするよ。
そういや、オリジナルケーキの注文受け付けているデパートの中のケーキ屋
があったんでバタークリームのが出来るかって聞いたら可能と一言。
で、念のため一応、そのバタークリームはショートニングやマーガリンは
使ってないだろうな？って聞いたら調べてくれて「植物性油脂と乳化剤を使
用しています」と…
その植物性油脂と乳化剤を世間ではマーガリンとか呼んでるわけだが…
954 ：無銘菓さん：2006/10/26(木) 07:32:04 ID:BpkMUaPI
ショートニングはクッキーに使うとバカうまなんだけどなー
>>954
さくさくさせる働きがあるからね。
さくさくさせる働きがあるからね。
普段は近所のケーキ屋で特注のバタクリケーキを頼んでいます。
だけどどうしても急にバタクリを食べたくなった時は
いかりスーパーのホワイトロールを買っています。
バタクリのロールケーキが１切れ170円ぐらいで結構美味しいです。
関西の方一度お試し下さい。
だけどどうしても急にバタクリを食べたくなった時は
いかりスーパーのホワイトロールを買っています。
バタクリのロールケーキが１切れ170円ぐらいで結構美味しいです。
関西の方一度お試し下さい。
>>957
スレ違いだけどもう900も越えた事だし質問させてくだされ。
ショートニングが材料に入ってないのに『ショートニングクッキー』と銘打って
売ってるのはなぜ～？
あの独特の食感を持ってして「ショートニングクッキー」なんじゃないの？
スレ違いだけどもう900も越えた事だし質問させてくだされ。
ショートニングが材料に入ってないのに『ショートニングクッキー』と銘打って
売ってるのはなぜ～？
あの独特の食感を持ってして「ショートニングクッキー」なんじゃないの？
そうなの！！？
ショートニング使ってるからショートニングクッキーだと思ってた！！！
むへ～どうりで裏見てもショートニングの文字がないワケだ…
そうか‥ そうだったのかー‥
なんかショックだ
ありがとう(´∀`)
ショートニング使ってるからショートニングクッキーだと思ってた！！！
むへ～どうりで裏見てもショートニングの文字がないワケだ…
そうか‥ そうだったのかー‥
なんかショックだ
ありがとう(´∀`)
まあ、おらも昔はカットして短くなったからショートケーキなんだべと思っ
てただからな。
てただからな。
私は生クリームのケーキ＝ショートケーキだと思ってた。
店でチョコでもショートケーキとかついてるから、足が速いケーキの総称なのかな？と思ってる。
店でチョコでもショートケーキとかついてるから、足が速いケーキの総称なのかな？と思ってる。
ショートケーキは元はアメリカから入ってきたもの。
アメリカではショートケーキと言えば「ショートビスケット」
(スコーンとクッキーの中間みたいなサクほろ生地)に
クリームやフルーツを添えたものの事。
しかし日本に入ってきた時に「この生地は日本人の口に合わない」と、
スポンジケーキにクリームとフルーツの組み合わせが生み出された。
だからショートケーキの「ショート」は
「ショートビスケット」のショートの事。
つまり「サクサクした」「もろい」の意味。
本家アメリカでショートケーキを頼むと、
日本のものとは似ても似つかないものが出てくるので注意ｗ
アメリカではショートケーキと言えば「ショートビスケット」
(スコーンとクッキーの中間みたいなサクほろ生地)に
クリームやフルーツを添えたものの事。
しかし日本に入ってきた時に「この生地は日本人の口に合わない」と、
スポンジケーキにクリームとフルーツの組み合わせが生み出された。
だからショートケーキの「ショート」は
「ショートビスケット」のショートの事。
つまり「サクサクした」「もろい」の意味。
本家アメリカでショートケーキを頼むと、
日本のものとは似ても似つかないものが出てくるので注意ｗ
966 ：無銘菓さん：2006/10/27(金) 12:41:29 ID:gSewtLs8
ショートケーキは日本語訳すると「サクサクほろほろケーキ」か
外人は「違う！」と思うのかね
外人は「違う！」と思うのかね
968 ：無銘菓さん：2006/10/28(土) 21:22:13 ID:OXpBH33T
新宿伊勢丹のルコントやデメルに数種バタクリケーキがあって
それなりに美味しいけれど、どうも自分の好みと違う。
本店のレシピで作られてるから？ということは外国のバタクリであって
日本本来（？）のバタクリとはちがうのかなー・・・
塩を数粒入れたら好みになるんだろうか？とか
色々考えると興味深く面白い（＾＾
それなりに美味しいけれど、どうも自分の好みと違う。
本店のレシピで作られてるから？ということは外国のバタクリであって
日本本来（？）のバタクリとはちがうのかなー・・・
塩を数粒入れたら好みになるんだろうか？とか
色々考えると興味深く面白い（＾＾
和三盆使ったロールの話があったけど、うちの近くでもそういうバタクリロールケーキ売ってて先週買ってみた。
ついでに紹興酒かなんかも使ってて色が茶色のケーキ。
食べた感想は……あっさりさっぱり、あまり甘くもなく、クリームもくどくもこってりもなく。
甘いの嫌いな人にはお薦めだろうけど、私的には肩すかしというか、
柔らかいパン食べてる感じだった。
もっとバターの風味豊かで、甘みもしっかりしてる方がいいな。
ついでに紹興酒かなんかも使ってて色が茶色のケーキ。
食べた感想は……あっさりさっぱり、あまり甘くもなく、クリームもくどくもこってりもなく。
甘いの嫌いな人にはお薦めだろうけど、私的には肩すかしというか、
柔らかいパン食べてる感じだった。
もっとバターの風味豊かで、甘みもしっかりしてる方がいいな。
なんだか、日本なのか中国なのかドイツなのかわからん感じだ。和三盆って
あまりバタクリには合わんのでは？と個人的に思っているから微妙。
あまりバタクリには合わんのでは？と個人的に思っているから微妙。
バタクリ自体がもったりしてるから
和三盆のやわらかい甘みだと味がぼやけそうな気がするね
和三盆のやわらかい甘みだと味がぼやけそうな気がするね
津曲のロールケーキ各種食べてみたが
バタークリームが軽すぎる気がした
どっしりごってりしたバタークリームは、やはり自作したやつが今のところ最高
バタークリームが軽すぎる気がした
どっしりごってりしたバタークリームは、やはり自作したやつが今のところ最高
自慢乙
レシピ晒して
レシピ晒して
975 ：無銘菓さん：2006/11/01(水) 08:20:55 ID:nWLX5NwN
日野市高幡不動のフジウ行ってきたけど
甘さが勝ってバタクリの風味がよくわからなかった・・・
甘さが勝ってバタクリの風味がよくわからなかった・・・
976 ：無銘菓さん：2006/11/01(水) 09:26:29 ID:k2euoUBS
普通にユーハイムのフランクフルター～を食べた。バタクリって言ったらコレだなあ～やっぱ・・・
978 ：無銘菓さん：2006/11/01(水) 10:53:47 ID:nWLX5NwN
>>977
名前は忘れたけど、四角いショートケーキで
表面が薄黄緑、スポンジの間にチョコバタクリ・ナッツバタクリ・
ピスタチオバタクリがサンドしてあった
美味しかったんだけど、自分の求めてるバタクリじゃなかった・・・
名前は忘れたけど、四角いショートケーキで
表面が薄黄緑、スポンジの間にチョコバタクリ・ナッツバタクリ・
ピスタチオバタクリがサンドしてあった
美味しかったんだけど、自分の求めてるバタクリじゃなかった・・・
森のレトロロール北
解凍したてはそれなりにうまかったけど、
段々生地がパサパサになっていく・・・
コーティングしてるチョコもイマイチだし。
正規価格とオクとはやはり違うのか、と改めて疑問を持った。
解凍したてはそれなりにうまかったけど、
段々生地がパサパサになっていく・・・
コーティングしてるチョコもイマイチだし。
正規価格とオクとはやはり違うのか、と改めて疑問を持った。
最近森を批判する意見が出ると
躍起になって噛み付いてくるウザい厨がいるな
業者確定www
躍起になって噛み付いてくるウザい厨がいるな
業者確定www
安く買ったんなら文句を言うなって事は、安ければ味を落としてあるのが前提って事か？
前も誰かが言ってたけど、そういうやり方をするのってむしろイメージダウンに繋がると思うが
前も誰かが言ってたけど、そういうやり方をするのってむしろイメージダウンに繋がると思うが
連投ごめん。
>>978
ケーキではないけど、多摩センターの京王プラザホテル
三越側入り口にある「ポピンズ」っていうパン屋さんに
小さいバターロールに練乳入りバタクリをはさんでアンズや苺をトッピングした
甘いパンが売ってます。これのバタクリがコクがあって個人的に結構好きです。
1個100円ぐらいだったと思います。
>>978
ケーキではないけど、多摩センターの京王プラザホテル
三越側入り口にある「ポピンズ」っていうパン屋さんに
小さいバターロールに練乳入りバタクリをはさんでアンズや苺をトッピングした
甘いパンが売ってます。これのバタクリがコクがあって個人的に結構好きです。
1個100円ぐらいだったと思います。
>>986
あれって本物バタクリ？
あれって本物バタクリ？
翠の窓のバタクリをご飯茶椀に目一杯盛ってしこたま舐めたい
>>987
2年前の自分によると本物バタクリらしいです。
（今、過去に行ってきましたｗ）
819 無銘菓さん sage 04/11/12 14:19:24 ID:???
ケーキじゃなくてｽﾏｿなんだけど・・・
最近、京王プラザホテルのベーカリーにある
ミルククリームサンド（100円）っていうのを食べたらﾊﾞﾀｸﾘだった。
小ぶりのバターロールにクリームとフルーツがはさんである。
材料表示を見たら、フルーツ、バター、練乳、砂糖、パン、って
書いてあったから 間違いないと思う。
しつこくなくて雪のような口どけ。全然もたれなくて何個でもいけちゃう感じ。
2年前の自分によると本物バタクリらしいです。
（今、過去に行ってきましたｗ）
819 無銘菓さん sage 04/11/12 14:19:24 ID:???
ケーキじゃなくてｽﾏｿなんだけど・・・
最近、京王プラザホテルのベーカリーにある
ミルククリームサンド（100円）っていうのを食べたらﾊﾞﾀｸﾘだった。
小ぶりのバターロールにクリームとフルーツがはさんである。
材料表示を見たら、フルーツ、バター、練乳、砂糖、パン、って
書いてあったから 間違いないと思う。
しつこくなくて雪のような口どけ。全然もたれなくて何個でもいけちゃう感じ。
あ、でもバター、練乳、砂糖をホイップしただけのようだから
このスレで言う卵黄入りの「いわゆるケーキ用のバタクリ」とは違うかも。
このスレで言う卵黄入りの「いわゆるケーキ用のバタクリ」とは違うかも。
992 ：978：2006/11/01(水) 21:30:45 ID:WNlj8CJX
>>977
当たり外れというか、昔ながらのバタクリ目当ての私には
イメージとちがったんだと思います。
ケーキとしては美味しかったしね。疲れたときに
熱い紅茶を飲みながら食べたらきっとＧＯＯＤ。
バタクリ情報ぜひぜひヨロシクです★
>>985
そうそう、イスタンブールでした！
京王プラザのポピンズ、検索してみたら新宿や札幌の
京王プラザにも入ってるみたいですね。
今度近くに寄ったら絶対買ってみたい（＾－＾
>>988
他人とは思えないレス。はげどーです。
翠の窓のお店に行って、クリームだけ分けてもらえるかなって
ここんとこ真剣に考えてたとこだったので・・（笑
大手チェーン店じゃないから可能かも・・・
当たり外れというか、昔ながらのバタクリ目当ての私には
イメージとちがったんだと思います。
ケーキとしては美味しかったしね。疲れたときに
熱い紅茶を飲みながら食べたらきっとＧＯＯＤ。
バタクリ情報ぜひぜひヨロシクです★
>>985
そうそう、イスタンブールでした！
京王プラザのポピンズ、検索してみたら新宿や札幌の
京王プラザにも入ってるみたいですね。
今度近くに寄ったら絶対買ってみたい（＾－＾
>>988
他人とは思えないレス。はげどーです。
翠の窓のお店に行って、クリームだけ分けてもらえるかなって
ここんとこ真剣に考えてたとこだったので・・（笑
大手チェーン店じゃないから可能かも・・・
どうだろうね‥
自分は逆にあんまり量いけないんで、店でﾊﾞﾀｸﾘホール買う時「バラは乗せないで
下さい」って言ったら職人としてそれは無理だって言われたーよ。
自分は逆にあんまり量いけないんで、店でﾊﾞﾀｸﾘホール買う時「バラは乗せないで
下さい」って言ったら職人としてそれは無理だって言われたーよ。
職人だから・・・？ｗ
職人はこのスレ住人
>>996
このスレの住人は「職人」ではなく「バタクリ食人」です
このスレの住人は「職人」ではなく「バタクリ食人」です