【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その19】
1 ：無銘菓さん：
美味しいケーキ、ケーキ屋さんについてﾏﾀ～ﾘ情報交換しましょう。
【お約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、のような
具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★その際、「自分はあんまり甘すぎるのは苦手だけど」
「自分はしっかり甘い伝統レシピのが好きだけど」など、
味の好みの傾向を書き添えると伝わりやすいでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。
★東京近郊限定ではありませんが、あまりマイナーな地域のお店には
満足な賛同が得られない場合があります。自己責任でお願いします。
★「○○でお薦めありますか？」のような丸投げ＆教えてちゃんには
厳しいレスがつく場合がありますので悪しからず。
その場合、まちBBSに移動したほうが適しているかもしれません。
前スレ
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その18】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/candy/1167786174/
【お約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、のような
具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★その際、「自分はあんまり甘すぎるのは苦手だけど」
「自分はしっかり甘い伝統レシピのが好きだけど」など、
味の好みの傾向を書き添えると伝わりやすいでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。
★東京近郊限定ではありませんが、あまりマイナーな地域のお店には
満足な賛同が得られない場合があります。自己責任でお願いします。
★「○○でお薦めありますか？」のような丸投げ＆教えてちゃんには
厳しいレスがつく場合がありますので悪しからず。
その場合、まちBBSに移動したほうが適しているかもしれません。
前スレ
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その18】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/candy/1167786174/
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過去スレ
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その17】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/candy/1154533305/
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その16】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1144298630/
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その15】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1134544021/l50
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その14】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1121797827/
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その13】
http://makimo.to/2ch/food6_candy/1114/1114942099.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その12】
http://makimo.to/2ch/food6_candy/1107/1107912667.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その11】
http://makimo.to/2ch/food6_candy/1099/1099991232.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その10】
http://makimo.to/2ch/food6_candy/1091/1091937964.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その17】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その16】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その15】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1134544021/l50
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その14】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その13】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その11】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その10】
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過去スレ（つづき）
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その9】
http://makimo.to/2ch/food6_candy/1085/1085183982.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その8】
http://makimo.to/2ch/food3_candy/1079/1079338449.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その７】
http://makimo.to/2ch/food3_candy/1068/1068572462.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その6】
http://makimo.to/2ch/food3_candy/1059/1059273858.html
美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その５】
http://food3.2ch.net/candy/kako/1046/10469/1046963067.html
【移動】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その４】
http://food3.2ch.net/candy/kako/1033/10338/1033838016.html
美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その３】
http://food.2ch.net/food/kako/1010/10106/1010671377.html
極上のケーキ＆ケーキ屋さん！【その２】
http://natto.2ch.net/food/kako/993/993460853.html
極上のケーキ＆ケーキ屋さん！
http://salami.2ch.net/food/kako/973/973922105.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その9】
http://makimo.to/2ch/food6_candy/1085/1085183982.html
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その8】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その７】
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【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その6】
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美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その５】
http://food3.2ch.net/candy/kako/1046/10469/1046963067.html
【移動】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その４】
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美味しいケーキ＆ケーキ屋さん！【その３】
http://food.2ch.net/food/kako/1010/10106/1010671377.html
極上のケーキ＆ケーキ屋さん！【その２】
http://natto.2ch.net/food/kako/993/993460853.html
極上のケーキ＆ケーキ屋さん！
http://salami.2ch.net/food/kako/973/973922105.html
このスレ的に割と評判の良いお店
イデミ・スギノ（京橋）
ホテル西洋銀座（銀座）
ピエール・エルメ（紀尾井町ホテルニューオータニ本店のみ）
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ（代官山）
ペストリー・ブティック（西新宿パークハイアット）
ラ・ヴィ・ドゥース(曙橋)
エーグルドゥース（目白）
小川軒(目黒)
パリセヴェイユ（自由が丘）
オリジンーヌ・カカオ（自由が丘）
ラ・プレシューズ（広尾）
タダシヤナギ（八雲）
オーボン・ヴュータン（尾山台）
メゾン・ド・プティ・フール（西馬込）
イナムラ・ショウゾウ（鶯谷）
アテスウェイ（吉祥寺）
ル・ププラン（聖蹟桜ヶ丘）
ル・ジャルダン・ブルー（京王・小田急永山）
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(高幡不動)
デフェール（たまプラーザ）
アン・プチ・パケ（江田）
イルフェジュール（柿生）
リリエンベルグ（新百合丘）
ロートンヌ（秋津）
アルカイク（戸塚安行）
オークウッド（春日部）
イデミ・スギノ（京橋）
ホテル西洋銀座（銀座）
ピエール・エルメ（紀尾井町ホテルニューオータニ本店のみ）
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ（代官山）
ペストリー・ブティック（西新宿パークハイアット）
ラ・ヴィ・ドゥース(曙橋)
エーグルドゥース（目白）
小川軒(目黒)
パリセヴェイユ（自由が丘）
オリジンーヌ・カカオ（自由が丘）
ラ・プレシューズ（広尾）
タダシヤナギ（八雲）
オーボン・ヴュータン（尾山台）
メゾン・ド・プティ・フール（西馬込）
イナムラ・ショウゾウ（鶯谷）
アテスウェイ（吉祥寺）
ル・ププラン（聖蹟桜ヶ丘）
ル・ジャルダン・ブルー（京王・小田急永山）
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(高幡不動)
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リリエンベルグ（新百合丘）
ロートンヌ（秋津）
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オークウッド（春日部）
5 ：無銘菓さん：2007/03/04(日) 11:37:24 ID:HL9Uxq9r
このレスを見たあなたは確実に交通事故に会います
逃れる方法はただ一つ
↓このスレに行き現在の時刻に関係なく
http://c-au.2ch.net/test/-/ff/1168220921/i
ｳ～ﾝｳ～ﾝﾝﾝﾝﾝﾝ～ﾝ
ｳ～ｳﾝﾝﾝﾝ！
ﾃ～ｹﾃ～ｵｲｼｲｹｰｷ～ﾝﾃ～ｹﾃ～ｹｹﾃｯﾃｯﾃ('A`)
と書き込んでください。
なお書き込む際はスレタイに関係なく必ずageてください。
書き込まなかったりsageたりすれば確実に明日交通事故にあいますよ
逃れる方法はただ一つ
↓このスレに行き現在の時刻に関係なく
http://c-au.2ch.net/test/-/ff/1168220921/i
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と書き込んでください。
なお書き込む際はスレタイに関係なく必ずageてください。
書き込まなかったりsageたりすれば確実に明日交通事故にあいますよ
>>1
お疲れ様です
お疲れ様です
八王子のア・ポアンを忘れないデー
>>7
このスレではあんまり人気ないよ。
このスレではあんまり人気ないよ。
洋菓子店総合部門 ベスト20
1、パティスリー スリール ☆☆☆
2、ブルーリボン ☆☆☆ ＨＰ＞
3、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ☆☆☆ ＨＰ＞
4、ジャン＝ポール・エヴァン ☆☆☆ ＨＰ＞
5、仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 ☆☆☆ ＨＰ＞
6、イデミ スギノ ☆☆☆
7、天使のおやつ ☆☆☆ ＨＰ＞
8、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション ☆☆☆ ＨＰ＞
9、エーグルドゥース ☆☆☆
10、ピエール マルコリーニ ☆☆☆ ＨＰ＞
11、パティスリー グレゴリー・コレ ☆☆☆ ＨＰ＞
12、ア・ポワン ☆☆
13、エコール・クリオロ ☆☆ ＨＰ＞
14、ピエール・エルメ パリ ☆☆ ＨＰ＞
15、ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ ☆☆ ＨＰ＞
16、ル・ショコラティエ タカギ ☆☆ ＨＰ＞
17、オリジンーヌ・カカオ ☆☆
18、メリディアーナ ☆☆ ＨＰ＞
19、ル・パティシエ ヨコヤマ ☆☆ ＨＰ＞
20、アン・プチ・パケ ☆☆
1、パティスリー スリール ☆☆☆
2、ブルーリボン ☆☆☆ ＨＰ＞
3、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ☆☆☆ ＨＰ＞
4、ジャン＝ポール・エヴァン ☆☆☆ ＨＰ＞
5、仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 ☆☆☆ ＨＰ＞
6、イデミ スギノ ☆☆☆
7、天使のおやつ ☆☆☆ ＨＰ＞
8、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション ☆☆☆ ＨＰ＞
9、エーグルドゥース ☆☆☆
10、ピエール マルコリーニ ☆☆☆ ＨＰ＞
11、パティスリー グレゴリー・コレ ☆☆☆ ＨＰ＞
12、ア・ポワン ☆☆
13、エコール・クリオロ ☆☆ ＨＰ＞
14、ピエール・エルメ パリ ☆☆ ＨＰ＞
15、ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ ☆☆ ＨＰ＞
16、ル・ショコラティエ タカギ ☆☆ ＨＰ＞
17、オリジンーヌ・カカオ ☆☆
18、メリディアーナ ☆☆ ＨＰ＞
19、ル・パティシエ ヨコヤマ ☆☆ ＨＰ＞
20、アン・プチ・パケ ☆☆
自分でケーキをつくるわけでも店を経営してるわけでもないのに
他人が作ったものに☆つけて美味い不味いで金儲け。まあバカクズってことでしょ。
他人が作ったものに☆つけて美味い不味いで金儲け。まあバカクズってことでしょ。
13 ：無銘菓さん：2007/03/04(日) 23:05:17 ID:YBzMqmdI
来栖けいを嫌うパティシエがいる。 ベスト２０の中で美味い店はほとんど
なかった。 個人の嗜好を越えた時点での話し。
なかった。 個人の嗜好を越えた時点での話し。
おいしい店もいくつかあるけど
あいつのハイペースの馬鹿食い見てると
しっかり味わってるのか疑問
評価される側もたまったもんじゃないだろうな
あいつのハイペースの馬鹿食い見てると
しっかり味わってるのか疑問
評価される側もたまったもんじゃないだろうな
勘違いの自称王子の話はこのぐらいにしときましょうや
アテスウェイって、移転するの？
しない
あるケーキ屋ですごく横柄な女性２人が
いかにも取材って態度で割り込むわ、アゴで店員を
使うわ、怒鳴りちらすわですごく感じが悪かったけど
それにヘイヘイして他の客を置き去りにした店にも失望した。
いかにも取材って態度で割り込むわ、アゴで店員を
使うわ、怒鳴りちらすわですごく感じが悪かったけど
それにヘイヘイして他の客を置き去りにした店にも失望した。
4に書いて無いけど、カー・ヴァンソンはどう？
まだ1回しか行ってなくて、数も食べてないけど結構美味かったよ、ショコラ系3点
まだ1回しか行ってなくて、数も食べてないけど結構美味かったよ、ショコラ系3点
つうかそいつの話題勘弁・・・
969 ：無銘菓さん ：2007/03/03(土) 17:48:43 ID:Ky/f8ZDF
アテスが何故人気あるのか不思議・・。
2度行った感想、並レベル。
焼き菓子やクッキーが普通なのが一番痛い。
972 ：969：2007/03/03(土) 21:32:01 ID:Ky/f8ZDF
>>970
3人で行って皆同じ感想なんですが？
お前らの下がアホなだかだなｗ
995 ：無銘菓さん ：2007/03/05(月) 02:18:40 ID:VJoNIXvO
エーグルドゥース初めて行ったけど、微妙だった・・。
普通レベル。
アテスウェイと同じぐらい駄目に思った。
アテスが何故人気あるのか不思議・・。
2度行った感想、並レベル。
焼き菓子やクッキーが普通なのが一番痛い。
972 ：969：2007/03/03(土) 21:32:01 ID:Ky/f8ZDF
>>970
3人で行って皆同じ感想なんですが？
お前らの下がアホなだかだなｗ
995 ：無銘菓さん ：2007/03/05(月) 02:18:40 ID:VJoNIXvO
エーグルドゥース初めて行ったけど、微妙だった・・。
普通レベル。
アテスウェイと同じぐらい駄目に思った。
中目黒のカカオエット。
種類は少ないけどハッとするようなものがある。ぱっと見わからないけど手が込んでたり。
種類は少ないけどハッとするようなものがある。ぱっと見わからないけど手が込んでたり。
ペストリーブティク憧れだなぁ。
新宿だと伊勢丹地下で済ませちゃうから行ったことないんだよね。
新宿だと伊勢丹地下で済ませちゃうから行ったことないんだよね。
カー・ヴァンソンはシェフが汚い環境でケーキを作っているのを見たのと、
狂酢にへこへこしすぎなのが嫌だ。
確かにショコラ系(特にフォンダンショコラ)は美味しかったが、
フロランタンはへにゃへにゃで不味かった。
パリセヴェイユが東急の地下に限定ケーキと新作マカロン持ってきてたよ。
狂酢にへこへこしすぎなのが嫌だ。
確かにショコラ系(特にフォンダンショコラ)は美味しかったが、
フロランタンはへにゃへにゃで不味かった。
パリセヴェイユが東急の地下に限定ケーキと新作マカロン持ってきてたよ。
狂酢って？
あ、自己解決ｗ
狂酢はこのスレでの批判より信用できる程度
いや目糞鼻糞でしょｗ
ケーキ製作環境が汚いってのが本当なら嫌だなぁ。
32 ：無銘菓さん：2007/03/05(月) 21:37:42 ID:ZzmE1Mqx
カーヴァンソン、エーグルドゥース、アテスウェイ、トシヨロイヅカ、モンサンクレール
皆、有名人の宣伝に踊らされて客が集まる東京だから商売が成り立ってる。
権威に弱くて、くだらない店に行列ができる。 イデミスギノもＮＨＫに出なければ
よかったのに。
皆、有名人の宣伝に踊らされて客が集まる東京だから商売が成り立ってる。
権威に弱くて、くだらない店に行列ができる。 イデミスギノもＮＨＫに出なければ
よかったのに。
エーグルドゥースってメディア露出激しいっけ？
978 ：無銘菓さん ：2007/03/03(土) 23:12:24 ID:vB48G573
トシヨロイヅカとかモンサンクレールとか、行列作って食べるほどに
美味くも無い。 東京はどうかしている。 サダハルアオキのパウンドケーキ、
パリの本店で買おうとしたら、賞味期限六ヶ月と聞いて買うのをやめた。
トシヨロイヅカとかモンサンクレールとか、行列作って食べるほどに
美味くも無い。 東京はどうかしている。 サダハルアオキのパウンドケーキ、
パリの本店で買おうとしたら、賞味期限六ヶ月と聞いて買うのをやめた。
>32
地方だってどこだって同じだろ。
東京で行列が多いのはだた単に人口が多すぎるだけだ。
地方だってどこだって同じだろ。
東京で行列が多いのはだた単に人口が多すぎるだけだ。
13 ：無銘菓さん ：2007/03/04(日) 23:05:17 ID:YBzMqmdI
来栖けいを嫌うパティシエがいる。 ベスト２０の中で美味い店はほとんど
なかった。 個人の嗜好を越えた時点での話し。
来栖けいを嫌うパティシエがいる。 ベスト２０の中で美味い店はほとんど
なかった。 個人の嗜好を越えた時点での話し。
しかし新スレ早々鬱陶しいのう…
>>32みたいなのも、自分が権威に弱いってこと自覚してないのかな。
メディアのおかげで商売できてるって批判をしているのがまさにそれ。
メディアに出てから行列ができるからといって、味が良くないとは限らないのに。
自分の舌で味を確かめて、こういう所が美味しくないって批判はできないのね？
メディアのおかげで商売できてるって批判をしているのがまさにそれ。
メディアに出てから行列ができるからといって、味が良くないとは限らないのに。
自分の舌で味を確かめて、こういう所が美味しくないって批判はできないのね？
アオキのケークってスパイス結構巣買ってるぽいし、フランスと期限の規定とか違うんじゃないかと思うんだが。
保存料は入ってなかったし。
保存料は入ってなかったし。
地方人のひがみにしか聞こえない。
それじゃあ、あなたの街には東京の有名店というかこのスレで話題になるようなレベルの店がどれだけあるのか問いつめたいぞ、と。
パウンドケーキやフルーツケーキのたぐいって、異常に日持ちするヤツがあるでしょ。
ああいうのじゃないのかなぁ？＞賞味期限6ヶ月
イギリスのクリスマスプディングは1年前に作るってのを聞いた時は、やっぱりあいつらは異常だと思ったけど。（ｗ
それじゃあ、あなたの街には東京の有名店というかこのスレで話題になるようなレベルの店がどれだけあるのか問いつめたいぞ、と。
パウンドケーキやフルーツケーキのたぐいって、異常に日持ちするヤツがあるでしょ。
ああいうのじゃないのかなぁ？＞賞味期限6ヶ月
イギリスのクリスマスプディングは1年前に作るってのを聞いた時は、やっぱりあいつらは異常だと思ったけど。（ｗ
誰か流れ変えて
カー・ヴァンソンにあれだけの行列が出来てる理由が分からない、
ケーキ全種類は食べてないけど、普通って感じだし。
>>26が言うように、ガトーショコラは美味しかったけど
もうちょっと量を多めにして欲しい。
話題の自称王子って現実さんかと思いましたｗ
ケーキ全種類は食べてないけど、普通って感じだし。
>>26が言うように、ガトーショコラは美味しかったけど
もうちょっと量を多めにして欲しい。
話題の自称王子って現実さんかと思いましたｗ
オーボン・ヴュータンはものすごく美味しくて大ファンだったが本店の接客悪すぎ。
河田さんが居るときはいいけど、居ない時はクソ生意気な若造が私語しながら品出し。
声をかけるといかにも面倒臭そうに対応。
おいしさが半減してしまうので、日本橋で買うことにしてる。
最近意外に美味しかったのがラテールのココナツプリン
河田さんが居るときはいいけど、居ない時はクソ生意気な若造が私語しながら品出し。
声をかけるといかにも面倒臭そうに対応。
おいしさが半減してしまうので、日本橋で買うことにしてる。
最近意外に美味しかったのがラテールのココナツプリン
45 ：無銘菓さん：2007/03/05(月) 23:13:12 ID:yvYDR+Lf
あんまりケーキや焼き菓子食べたことない人が多いみたいねw
パウンドケーキや焼き菓子は賞味期限数ヵ月って普通だよ。
あと、いろんな店名挙げて美味くないって言ってる人、ちゃんと全店舗の
全商品を食べた感想なんだろうね？当然w
パウンドケーキや焼き菓子は賞味期限数ヵ月って普通だよ。
あと、いろんな店名挙げて美味くないって言ってる人、ちゃんと全店舗の
全商品を食べた感想なんだろうね？当然w
>>44
＞河田さんが居るときはいいけど
こういうのって、結構重要なポイントだよね。
オーナーが店に出てるところは、たいだい接客がしっかりしてる。
客としても、オーナー自身が作業しているのを見ると安心感がある。（ｗ
＞河田さんが居るときはいいけど
こういうのって、結構重要なポイントだよね。
オーナーが店に出てるところは、たいだい接客がしっかりしてる。
客としても、オーナー自身が作業しているのを見ると安心感がある。（ｗ
とにかく何処は美味くないとか普通レベルとか否定的な意見言う奴は
最低でも趣向なり好みが分かる様に、自分の美味しい普通じゃないレベルの店を言ってくれ。
最低でも趣向なり好みが分かる様に、自分の美味しい普通じゃないレベルの店を言ってくれ。
エーグルのケークを１本端からかじってみたい。
過去虎屋の羊羹(半分で挫折)、福砂屋のカステラ(完食)にチャレンジ済みだが
既に30代で最近小食気味…もうムリかな…
過去虎屋の羊羹(半分で挫折)、福砂屋のカステラ(完食)にチャレンジ済みだが
既に30代で最近小食気味…もうムリかな…
>>48
はじっこだけ一口かじってみればいいじゃない。
はじっこだけ一口かじってみればいいじゃない。
50 ：無銘菓さん：2007/03/06(火) 01:52:58 ID:gF9P3tcw
マイナーだけど、海浜幕張のクラックランは隠れた名店。
前スレでも書いたけど、場所が悪いのがネック・・。
前スレでも書いたけど、場所が悪いのがネック・・。
前スレから「・・。」で検索した結果
クラックラン＞＞＞イデミ＞ロートンヌ＞～＞その他の東京の有名店全て
こんな感じでよろしいか？
クラックラン＞＞＞イデミ＞ロートンヌ＞～＞その他の東京の有名店全て
こんな感じでよろしいか？
・・。でおｋ
思わず「・・。」で検索してみた。
……なるほど一貫してる人だなｗ
アテスウェイもエーグルデゥースもダメって言ってる人と
同一人物だったんだ。
とても遠いのでクラックランに行くことは、何かイベントが
重ならないとないけど、オススメが何なのかを、是非知りたい。
よろしく。
……なるほど一貫してる人だなｗ
アテスウェイもエーグルデゥースもダメって言ってる人と
同一人物だったんだ。
とても遠いのでクラックランに行くことは、何かイベントが
重ならないとないけど、オススメが何なのかを、是非知りたい。
よろしく。
ファーブルトン うまー
ロートンヌは、うまかったけど種類が少ないね。
土日の方が種類が多いかも知れない。
場所が田舎だし、平日は定番のリーズナブルなの以外はあんまり売れないんじゃないかな。
場所が田舎だし、平日は定番のリーズナブルなの以外はあんまり売れないんじゃないかな。
ラ・マレードチャヤってどう?
ロートンーヌは立川伊勢丹でも買えるお（＾ω＾*）
60 ：無銘菓さん：2007/03/06(火) 23:30:39 ID:7k7XJe7T
有名人や雑誌のお勧めでは、ろくな店が見つからない。 アンテナを張り巡らせて
自分の足で確かめるのが一番。 本当に美味しい店は、シェフが最後まで責任持って
客に出してるから、一日に出せるケーキの数が限られる。よって、他人に教えたくは
ないもの。 イデミスギノが東京に出店したころ、最初は珍しさもあってか
客足が絶えなかったが、ケーキを愛して止まないという人は少ないらしく、やがて
客数も減ってきて、落ち着いて食べられる雰囲気となった。 ところがテレビ
に出たとたん、今も朝から何十人と行列を作って待つという異常さ。 京都には
一元さんお断りという風習があったが、店の品格や味を保つためには必要なもの
と思われる。（タルトや焼き菓子ならあそこより美味しいところはあるが）
自分の足で確かめるのが一番。 本当に美味しい店は、シェフが最後まで責任持って
客に出してるから、一日に出せるケーキの数が限られる。よって、他人に教えたくは
ないもの。 イデミスギノが東京に出店したころ、最初は珍しさもあってか
客足が絶えなかったが、ケーキを愛して止まないという人は少ないらしく、やがて
客数も減ってきて、落ち着いて食べられる雰囲気となった。 ところがテレビ
に出たとたん、今も朝から何十人と行列を作って待つという異常さ。 京都には
一元さんお断りという風習があったが、店の品格や味を保つためには必要なもの
と思われる。（タルトや焼き菓子ならあそこより美味しいところはあるが）
61 ：無銘菓さん：2007/03/06(火) 23:44:00 ID:/5TSw/0g
きるふぇぼん 人気うすなの?
>>60
また行列批判？ 結局、なにが言いたいんだろう。
テレビで行列の出来たイデミはろくな店じゃないってことかな。
>>61
銀座店は人気あるよ。土日だとカフェが2時間待ちとかだし。
普通に商品買うのにも30分近くかかるのは困るorz
以前、代官山店で食べたら微妙に味が落ちるような気がして銀座に行くようにしてるけど。
また行列批判？ 結局、なにが言いたいんだろう。
テレビで行列の出来たイデミはろくな店じゃないってことかな。
>>61
銀座店は人気あるよ。土日だとカフェが2時間待ちとかだし。
普通に商品買うのにも30分近くかかるのは困るorz
以前、代官山店で食べたら微妙に味が落ちるような気がして銀座に行くようにしてるけど。
63 ：50：2007/03/07(水) 00:04:12 ID:qKjrghEI
>>51>>52>>53
あのさ、同一だと勝手に決めないでくれる？
>その他の東京の有名店全て
名前あげてみてよ？
レスした覚えないんだけど？
性格悪いよあんたら。
リアルだときっとどうしようもない人間なんだろうね。
最低だ市ねカス
あのさ、同一だと勝手に決めないでくれる？
>その他の東京の有名店全て
名前あげてみてよ？
レスした覚えないんだけど？
性格悪いよあんたら。
リアルだときっとどうしようもない人間なんだろうね。
最低だ市ねカス
人をののしりたくなったら、鏡の中の自分に向かって
そのセリフを言って見るといいお
バカバカしくなるから。
ヒサブリに西洋銀座のケーキを買って来たが
特筆するものはないけどほっとするつーか安心する味だ
ポテロンｳﾏｰ
そのセリフを言って見るといいお
バカバカしくなるから。
ヒサブリに西洋銀座のケーキを買って来たが
特筆するものはないけどほっとするつーか安心する味だ
ポテロンｳﾏｰ
＞性格悪いよあんたら。
＞リアルだときっとどうしようもない人間なんだろうね。
＞最低だ市ねカス
当たってるんだねｗてめえが死ねカス。
＞リアルだときっとどうしようもない人間なんだろうね。
＞最低だ市ねカス
当たってるんだねｗてめえが死ねカス。
どこかのブログには昼過ぎで厳しいみたいなこと書いてあった
69 ：無銘菓さん：2007/03/07(水) 17:51:12 ID:9SHf1OSQ
ttp://www.youtube.com/watch?v=5fV_Pfo7c4s
韓国のＴＶ番組での一場面。
「悪いことをする時は、自分は 日 本 人 だと言うんだよな」
会場大喝采
韓国酷い(*´・ω・)(・ω・`*)ﾈｰ
韓国のＴＶ番組での一場面。
「悪いことをする時は、自分は 日 本 人 だと言うんだよな」
会場大喝采
韓国酷い(*´・ω・)(・ω・`*)ﾈｰ
>>59 立川伊勢丹だったからかな・・・
本店は、ちょっと遠い。
本店は、ちょっと遠い。
池袋、目白近辺だとやっぱエーグルが一番うまい？
>>73
シェ・シーマってどのケーキが美味しい？
シェ・シーマってどのケーキが美味しい？
カー・ヴァンソン、行列の理由はラッピング棚と冷蔵ケースの間が狭くて
スタッフが行き来しにくいことと、包装等の手順がかなりゆっくりめなせいもある。
それでもメインの店員君は開店当時に比べたら三割五分位は早くなった。
オーダーのとり方もずいぶん上達した。前は客とのアイコンタクトが全く出来てなかった。
アメール（これはプチフール版でもいいと思う)、ミルフィーユ・ショコラはやはり美味しいと思う。
クルスオススメのショートケーキ、サヴァランはシロップどっさりなので好みが分かれるところ。
フィナンシェだったらマーブルがいい。カスタード系はチョコ物に比べると普通。
スタッフが行き来しにくいことと、包装等の手順がかなりゆっくりめなせいもある。
それでもメインの店員君は開店当時に比べたら三割五分位は早くなった。
オーダーのとり方もずいぶん上達した。前は客とのアイコンタクトが全く出来てなかった。
アメール（これはプチフール版でもいいと思う)、ミルフィーユ・ショコラはやはり美味しいと思う。
クルスオススメのショートケーキ、サヴァランはシロップどっさりなので好みが分かれるところ。
フィナンシェだったらマーブルがいい。カスタード系はチョコ物に比べると普通。
ホールは覚えてないけど…なおさらエーグルにしとき
>>72 シェシーマは、私も好き。ショートケーキ、モンブラン、
クレームアンジュなど何でもうまいと思う。
クレームアンジュなど何でもうまいと思う。
テオブロマはやっぱりサンフォアキンが一番美味しいかな。
タルトショコラも良さげなんだけど、味が似てそうだからいつもサンフォアキン買っちゃう。
わたしはチョコ系ばっかりなんだけど、それ以外で食べてみた方がいいケーキってある？
タルトショコラも良さげなんだけど、味が似てそうだからいつもサンフォアキン買っちゃう。
わたしはチョコ系ばっかりなんだけど、それ以外で食べてみた方がいいケーキってある？
銀座三越地下のアメディというかドルチェファブリガの
チョコラータとガトーショコラもおすすめ
チョコラータとガトーショコラもおすすめ
>>79
エーグルのケーク・オ・フリュイ、フルーツ満載、華やかでおススメ。
エーグルのケーク・オ・フリュイ、フルーツ満載、華やかでおススメ。
>84
でも味は普通のパウンドケーキ。
地味だがキャラメル、変わりどころでフレーズピスターシュがおすすめ。
でも味は普通のパウンドケーキ。
地味だがキャラメル、変わりどころでフレーズピスターシュがおすすめ。
86 ：無銘菓さん：2007/03/08(木) 21:06:39 ID:7MivO8FJ
そう、私と一緒よね
>>79
島田氏がシェ・シーマにいた頃、ショートケーキを注文したことがある。
フルーツ満載・派手目で美味しかった。
何かの雑誌で、ショートケーキには思い入れがあるみたいなこと言ってた。
パティシエ・シマではやってるのかな？
相談してみるのもいいかも。
池袋・目白って理由が不明だけど、池袋から有楽町線一本なのであげてみた。
島田氏がシェ・シーマにいた頃、ショートケーキを注文したことがある。
フルーツ満載・派手目で美味しかった。
何かの雑誌で、ショートケーキには思い入れがあるみたいなこと言ってた。
パティシエ・シマではやってるのかな？
相談してみるのもいいかも。
池袋・目白って理由が不明だけど、池袋から有楽町線一本なのであげてみた。
池袋東武のラ・プレシューズは撤退したよ
早えーな
90 ：無銘菓さん：2007/03/09(金) 01:22:59 ID:W3ElaNtw
明らかに売れてなかったからな。私も一回モンブラン買っただけだし。
少しラ・プレシューズの話題が出てるようですが、
ここでモンブランとミルフィーユ以外のおすすめはありますか？
一回目の訪問の時にモンテリマール、フルフルを食べてちょっと味が
控えめ気味であまり好みに合わなかったのですが
この前選んだプラリネキャネルとフレザリアは両方とてもおいしくて
また是非行きたいと思っているのですが…
ここでモンブランとミルフィーユ以外のおすすめはありますか？
一回目の訪問の時にモンテリマール、フルフルを食べてちょっと味が
控えめ気味であまり好みに合わなかったのですが
この前選んだプラリネキャネルとフレザリアは両方とてもおいしくて
また是非行きたいと思っているのですが…
アン・プチ・パケが出店してると聞いて、渋谷西武に行ったのに、
生系はロールケーキしかなくてがっくり。
買ってきたし、けっこう美味しいと思ったけど。
wktkしてた分、切なかった。
生系はロールケーキしかなくてがっくり。
買ってきたし、けっこう美味しいと思ったけど。
wktkしてた分、切なかった。
最近渋谷西武頑張ってるな…
池袋の中の人～！
池袋の中の人～！
アンプチ行きたい。
でも、都内からだと遠い。
ついでに、駅からも遠い。
あの店のケーキは大好き。。
でも、都内からだと遠い。
ついでに、駅からも遠い。
あの店のケーキは大好き。。
え？アンプチ常設で来てるの？ロールケーキ美味しそうだけど、どうなんだろ
しかし数年ぶりに食品リニューアルなのに渋谷西武HPには詳細全然出てないけど…
しかし数年ぶりに食品リニューアルなのに渋谷西武HPには詳細全然出てないけど…
HDDが壊れて歴代過去スレが全滅した。 orz
まとめときゃ良かった。
まとめときゃ良かった。
デパ地下って、あんまり情報提供に熱心じゃないよねぇ。
以前の日本橋タカシマヤの７cakesもどこが出ているのかサイトからじゃわからなかったし。
以前の日本橋タカシマヤの７cakesもどこが出ているのかサイトからじゃわからなかったし。
>99
あー催事なのね。サンクス。
にしてもホントにデパのＨＰって不親切。
あー催事なのね。サンクス。
にしてもホントにデパのＨＰって不親切。
アトレ恵比寿に3/9に出店した、パティスリーフランセーズプルームと、イレールボントンのレポお待ちしております
地方で申し訳ないのだけれどマカロンがとっても美味しくて興奮気味に書いてます
藤沢のドゥサードプロバンスと言う店でした。期待なんかしてなかったから余計に・・かな？
マカロンに詳しいお近くの方がいらっしゃったらレポお願いしたいです。いまいち自信が・・
今からホムペ逝ってきます。
藤沢のドゥサードプロバンスと言う店でした。期待なんかしてなかったから余計に・・かな？
マカロンに詳しいお近くの方がいらっしゃったらレポお願いしたいです。いまいち自信が・・
今からホムペ逝ってきます。
すみません。
今週、誕生日を迎える人にケーキを贈ろうと思うのですが
ショートケーキがいいとのことでして、
渋谷か新宿で小さ目のホールショートケーキの
美味しいお店はありますでしょうか？
私は生クリームがあまり得意ではないものでして、
意見いただけたら助かります。
今週、誕生日を迎える人にケーキを贈ろうと思うのですが
ショートケーキがいいとのことでして、
渋谷か新宿で小さ目のホールショートケーキの
美味しいお店はありますでしょうか？
私は生クリームがあまり得意ではないものでして、
意見いただけたら助かります。
>>105
曙橋のラ・ヴィ・ドゥースはどうかな？
曙橋のラ・ヴィ・ドゥースはどうかな？
>>105
東急フードショーのオリジンーヌ・カカオにも、
小さめホールのショートケーキありましたよ。
一度、しかもチョコ系を食べただけなので
ショートケーキが良いかは判りませんが・・・。
（一応>>4のリストには入っている）
東急フードショーのオリジンーヌ・カカオにも、
小さめホールのショートケーキありましたよ。
一度、しかもチョコ系を食べただけなので
ショートケーキが良いかは判りませんが・・・。
（一応>>4のリストには入っている）
>>103
今日アトレ行ってきた。日曜の夕方なのにどちらもそんなに混んでなかったよ。
恵比寿だからかな？
プルームの二人用ホールショートケーキ（1400円）買った。
というわけで>>105さん、アトレ恵比寿のプルームはいかがですか？
まだ食べてないから味はわかんないけどね。
今日アトレ行ってきた。日曜の夕方なのにどちらもそんなに混んでなかったよ。
恵比寿だからかな？
プルームの二人用ホールショートケーキ（1400円）買った。
というわけで>>105さん、アトレ恵比寿のプルームはいかがですか？
まだ食べてないから味はわかんないけどね。
恵比寿はまだ、一カ所に集中してるのかな？
けっこう美味しいとは思うけど（でもすごい外れがあった）、
行列してまで買うほどのものでもないと思うんだけどな……
トシヨロイヅカは。
プルーム、ショートケーキ美味しかったら教えてほしい。
チェックはしてあるんだ。
渋谷西武の７階で、アン・プチ・パケのロールケーキと焼き菓子を
買った。どっちも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
良い果物使ってるねー。ロールケーキのいちごもブルーベリーも
しっかりしててホントに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。焼き菓子も、幸せ～。
木曜までに、もう一回買いに行きそう。
けっこう美味しいとは思うけど（でもすごい外れがあった）、
行列してまで買うほどのものでもないと思うんだけどな……
トシヨロイヅカは。
プルーム、ショートケーキ美味しかったら教えてほしい。
チェックはしてあるんだ。
渋谷西武の７階で、アン・プチ・パケのロールケーキと焼き菓子を
買った。どっちも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
良い果物使ってるねー。ロールケーキのいちごもブルーベリーも
しっかりしててホントに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。焼き菓子も、幸せ～。
木曜までに、もう一回買いに行きそう。
アンプチってフルーツロール１種のみ？
相変らず渋谷西武HP何も出てないし・・・
相変らず渋谷西武HP何も出てないし・・・
>>109
あ、ごめんｗ返事が遅くなったら「すいません、もう買ってきちゃいました」とか
言われるかなと思って…。
おいしかったよ。クリームはあっさり上品に仕上がってたし、スポンジもしっとり
してて。まあインパクトはそんなにないけど、日常的に食べたい「町のケーキ屋さん」
って感じかな。値段もカジュアルだしね。
あ、ごめんｗ返事が遅くなったら「すいません、もう買ってきちゃいました」とか
言われるかなと思って…。
おいしかったよ。クリームはあっさり上品に仕上がってたし、スポンジもしっとり
してて。まあインパクトはそんなにないけど、日常的に食べたい「町のケーキ屋さん」
って感じかな。値段もカジュアルだしね。
>>111
私が行った時は、生系はそれだけだった。
後は焼き菓子が数種類と、チョコレートとナッツ類を固めて納豆みたいな
藁筒っぽい形にまとめたやつと。そんなものだった。
イートイン、パレショコラ三種と飲み物で２０００円てのは、悪くない値段？
けっこーな値段だなーと思って、スルーしちゃったんだけど。
私が行った時は、生系はそれだけだった。
後は焼き菓子が数種類と、チョコレートとナッツ類を固めて納豆みたいな
藁筒っぽい形にまとめたやつと。そんなものだった。
イートイン、パレショコラ三種と飲み物で２０００円てのは、悪くない値段？
けっこーな値段だなーと思って、スルーしちゃったんだけど。
サンクス。山手線沿線のデパに常設で出て欲しいなあ。
個人的にカーヴァンソンのお勧めは焼き菓子。
フィナンシェはどれもすごく美味しかった。
ショートケーキは良く言えばシロップが贅沢に
染みて濃厚な味、悪く言えばくどい。
バルケット・オ・マロンとクレーム・タンジュは普通に美味しかったけど。
素直に高評価のチョコ系を買えば良かったと後悔。
味がくどいのにショートケーキは不二家より大きくて胸焼けしました…
フィナンシェはどれもすごく美味しかった。
ショートケーキは良く言えばシロップが贅沢に
染みて濃厚な味、悪く言えばくどい。
バルケット・オ・マロンとクレーム・タンジュは普通に美味しかったけど。
素直に高評価のチョコ系を買えば良かったと後悔。
味がくどいのにショートケーキは不二家より大きくて胸焼けしました…
乙です。土日に行ったのかな？混雑具合というか、商品切れの感じとかどうでした？
アテスウェイのホワイトデー限定マカロン食べました。
三個入りだったんですが、フランボワーズはいまいち、柚子はさわやかな感じでまあまあ、
キャラメルサレはなんかベタっとしてダメでした。
ここのチョコ系ケーキは好きなですけど、マカロンはもう買わないと思います。
三個入りだったんですが、フランボワーズはいまいち、柚子はさわやかな感じでまあまあ、
キャラメルサレはなんかベタっとしてダメでした。
ここのチョコ系ケーキは好きなですけど、マカロンはもう買わないと思います。
119 ：無銘菓さん：2007/03/12(月) 08:44:14 ID:WcOCtJNs
>>117 俺は８個入り買ったけど十分満足できたけどなぁ。あとキャラメルの９種類入りの箱詰めも良かったよ
キャラメルシトロンネ申だった。
キャラメルシトロンネ申だった。
>>116自分宛てでいいのかな？
カーヴァンソン、行列がすんごいと聞いていたので
土曜のオープン２０分前に鼻息荒く並びに行きました。
一人もいなかったけど。
５分前辺りから人が集まってきて
オープン１１：００時点には５～６人待ちでした。
店内に入るとショーケースは半分も埋まってなく、
後ろの作業台で必死にデコレーション仕上げ最中。
噂のアメールやモンブランを作ってるのが見えるけど、只でさえ
狭い店内で先頭の自分がオーダーでもたもたするのも気がひけたので、
とりあえずケースにあった上記のケーキを注文しました。
オーダー取りのお姉さんはもの柔らかで感じ良かったけど
その後の仕事がとんでもなくスロー。
時が止まってるんじゃないかぐらいの。
オーダーの紙を見て箱詰めするのに何故７～８分もかかるのか謎です。
待ち時間で選んだ焼き菓子も一種類につき１０個程
しか置いてなくて空白のスペースが目立ちました。
レジはケーキ名と価格が書いてある紙と睨めっこで
一つずつたどたどしく打ってくれました。
帰り際に店先に行列はできてなかったし、ショーケースもぼちぼち埋まる
感じだったので１１時半くらいに行くのがいいのかもしれません。
カーヴァンソン、行列がすんごいと聞いていたので
土曜のオープン２０分前に鼻息荒く並びに行きました。
一人もいなかったけど。
５分前辺りから人が集まってきて
オープン１１：００時点には５～６人待ちでした。
店内に入るとショーケースは半分も埋まってなく、
後ろの作業台で必死にデコレーション仕上げ最中。
噂のアメールやモンブランを作ってるのが見えるけど、只でさえ
狭い店内で先頭の自分がオーダーでもたもたするのも気がひけたので、
とりあえずケースにあった上記のケーキを注文しました。
オーダー取りのお姉さんはもの柔らかで感じ良かったけど
その後の仕事がとんでもなくスロー。
時が止まってるんじゃないかぐらいの。
オーダーの紙を見て箱詰めするのに何故７～８分もかかるのか謎です。
待ち時間で選んだ焼き菓子も一種類につき１０個程
しか置いてなくて空白のスペースが目立ちました。
レジはケーキ名と価格が書いてある紙と睨めっこで
一つずつたどたどしく打ってくれました。
帰り際に店先に行列はできてなかったし、ショーケースもぼちぼち埋まる
感じだったので１１時半くらいに行くのがいいのかもしれません。
詳細ありがとうございます。
近いうちに近くに行く予定があるので、ケーキ数種と焼き菓子買ってみます。
近いうちに近くに行く予定があるので、ケーキ数種と焼き菓子買ってみます。
今、渋谷西武でやってるワールドスイーツフェスタ、
渋谷に住んでるんで何度か行ったけど、お客さんが少ないー。
さっきなんて店員さんの方が多い感じで、ゆっくり見たいのに
気まずい・・。トークショーも時間すぎても余裕で入れるし。
けっこうおもしろい企画なのに、絶対宣伝不足もあると思う。
明日は辻口さんだからまた見に行ってみよう。
https://www2.seibu.co.jp/wsc/020/N000016377/0/info_d
渋谷に住んでるんで何度か行ったけど、お客さんが少ないー。
さっきなんて店員さんの方が多い感じで、ゆっくり見たいのに
気まずい・・。トークショーも時間すぎても余裕で入れるし。
けっこうおもしろい企画なのに、絶対宣伝不足もあると思う。
明日は辻口さんだからまた見に行ってみよう。
https://www2.seibu.co.jp/wsc/020/N000016377/0/info_d
>118
渋谷から2駅だけど中目黒のカカオエット。
ショートケーキのホールのオーダーを時々みかけるけど
表面にすごく細かい模様が入っていてとても綺麗。
側面が生クリームで真っ白な普通のじゃなくて、半分に切ったイチゴの面が
みえる配置。かなりおすすめ。
普段は売ってないのでオーダーしないといけないですけどね。
渋谷から2駅だけど中目黒のカカオエット。
ショートケーキのホールのオーダーを時々みかけるけど
表面にすごく細かい模様が入っていてとても綺麗。
側面が生クリームで真っ白な普通のじゃなくて、半分に切ったイチゴの面が
みえる配置。かなりおすすめ。
普段は売ってないのでオーダーしないといけないですけどね。
ただ、上にマカロンがのってたりと上品なデコレーションなので
もし送られる人が子供だったら、イチゴと生クリームをたくさん
かざってるような他の店のもっとわかりやすいショートケーキの方が
いいと思います。
もし送られる人が子供だったら、イチゴと生クリームをたくさん
かざってるような他の店のもっとわかりやすいショートケーキの方が
いいと思います。
>>119
自分もキャラメルシトロン大好きです（他では味わえない風味だし）。
前はシトロンのみでも売ってたんだけど、最近見かけないんで復活希望。
たまたま行った時切れてるだけかもしれんけど。
あと最近では紅茶のムースにブラックベリーのソースが入ってるケーキが美味かった。
全体クドめだけど上に乗ってる生ベリーでさっぱり、ナッツの香ばしさも絶妙。
どなたかおススメ書いてくれてたユズのケーキも美味かったです。
自分もキャラメルシトロン大好きです（他では味わえない風味だし）。
前はシトロンのみでも売ってたんだけど、最近見かけないんで復活希望。
たまたま行った時切れてるだけかもしれんけど。
あと最近では紅茶のムースにブラックベリーのソースが入ってるケーキが美味かった。
全体クドめだけど上に乗ってる生ベリーでさっぱり、ナッツの香ばしさも絶妙。
どなたかおススメ書いてくれてたユズのケーキも美味かったです。
126 ：無銘菓さん：2007/03/13(火) 17:03:23 ID:i98qflRD
石川県金沢市寺町のかぶとのブルベリーレアチーズタルト。
数量限定発売。
手作り感がやばい。
これ知らないやつはシロート。
数量限定発売。
手作り感がやばい。
これ知らないやつはシロート。
127 ：無銘菓さん：2007/03/13(火) 17:05:37 ID:i98qflRD
生理の血が膣から出て毛にからまって凝固する。
そして余った分は尻の方に垂れる。ネチョ・・・・
そしてパンツに染み込みズボンに染み込み、布団にも付いてしまう。
カバーを突き抜けシーツを突き抜けマットにまで付いてしまう。
そんな生理の血液でドーナツをコーティング。
ドロっとした血の塊をトッピングもする。
臭いキッツ～～～～～～～～～～～～～～～
オワタ(^0^)
そして余った分は尻の方に垂れる。ネチョ・・・・
そしてパンツに染み込みズボンに染み込み、布団にも付いてしまう。
カバーを突き抜けシーツを突き抜けマットにまで付いてしまう。
そんな生理の血液でドーナツをコーティング。
ドロっとした血の塊をトッピングもする。
臭いキッツ～～～～～～～～～～～～～～～
オワタ(^0^)
池袋東武にジェラールミュロが入ってた。
週末買いに行きたいので、記憶に残ってるケーキがあったら教えて下さい。
週末買いに行きたいので、記憶に残ってるケーキがあったら教えて下さい。
カカオエットいいね
>129
まだ種類少ないけどね。
まだ種類少ないけどね。
値段ほどには感じなかったなあ。
チョコレート系を食べてないから、まだ言い切れないけど。
チョコレート系を食べてないから、まだ言い切れないけど。
サダハル＞イデミな俺って味盲だと思う？
>>133
好きずきなのでどーでもいい。
好きずきなのでどーでもいい。
都内のケーキ屋さんでオランジェットの美味しいお店ってどこでしょうか？
カカオパウダーのかかってるタイプがいいんですが。。
カカオパウダーのかかってるタイプがいいんですが。。
世田谷のun sourire（アン・スリール）
ビターチョコにカカオパウダーがまぶしてあって美味しいよ。
ビターチョコにカカオパウダーがまぶしてあって美味しいよ。
136は>>135へのレスでした。アンカー付け忘れごめん。
138 ：無銘菓さん：2007/03/15(木) 18:06:04 ID:evk4t6P8
AGGE-
>>123-124
ありがとうございます。
仕様が素敵なケーキなんですね！
贈るのは大人なのですが仕事の都合で、
オーダーが厳しいのでできれば当日購入をと思っています。
前に教えていただいたオリジンーヌ・カカオの
ショートを見てきました。
ベリー系と、薄いチョコで花びらを作ってあったのがのってて
かわいらしい感じでした。
側面の下のほうになにかまぶしてありおいしそうでした。
ありがとうございます。
仕様が素敵なケーキなんですね！
贈るのは大人なのですが仕事の都合で、
オーダーが厳しいのでできれば当日購入をと思っています。
前に教えていただいたオリジンーヌ・カカオの
ショートを見てきました。
ベリー系と、薄いチョコで花びらを作ってあったのがのってて
かわいらしい感じでした。
側面の下のほうになにかまぶしてありおいしそうでした。
140 ：無銘菓さん：2007/03/16(金) 20:16:45 ID:YGm4Zrp0
ピエールエルメのニューオータニ店行ったけど、
閉まっていた。閉店したの？それとも、改築？
閉まっていた。閉店したの？それとも、改築？
HPによると焼き菓子のみ販売で、30日から通常営業
>>136
ありがとうございます。駅からちょっと遠いお店ですね。
今度お休みの日に行ってみます。
他にもデパ地下か駅から歩いて行けるお店で、カカオのまぶしてあるタイプの
オランジェットが美味しいお店があれば、教えてください。
ありがとうございます。駅からちょっと遠いお店ですね。
今度お休みの日に行ってみます。
他にもデパ地下か駅から歩いて行けるお店で、カカオのまぶしてあるタイプの
オランジェットが美味しいお店があれば、教えてください。
カカオは忘れたけどラ・メゾン・ドゥ・ショコラ
オランジェットほとんど食べないんで参考になるかわかんないけど、かなり美味しかった
オランジェットほとんど食べないんで参考になるかわかんないけど、かなり美味しかった
メゾショコはたしかカカオまぶしてなかったよー。
でもうまいよね。
でもうまいよね。
145 ：無銘菓さん：2007/03/16(金) 23:43:41 ID:YGm4Zrp0
>>142
カカオパウダーまぶしてないけど
デパ地下系でレオニダスのも美味しかった記憶が。
下のほうに画像あるよ。
http://www.e-leonidas.jp/piece/piece.html
自分でココアの粉まぶしちゃえ。
カカオパウダーまぶしてないけど
デパ地下系でレオニダスのも美味しかった記憶が。
下のほうに画像あるよ。
http://www.e-leonidas.jp/piece/piece.html
自分でココアの粉まぶしちゃえ。
アテスウェイ、自分で店を買い取ったのか。
＞この店を始めたシェフパティシエが、独立するらしいという話を聞いた。
＞そろそろスポンサーとの契約が切れて、独立するらしいのだ。
＞そしたら、嬉しいニュースが届いた。
＞パティシエは独立したが、店は同じ場所で続けるらしい。
＞同じ店の、オーナーパティシエになったのだ。
＞よかったなあ。
＞この店を始めたシェフパティシエが、独立するらしいという話を聞いた。
＞そろそろスポンサーとの契約が切れて、独立するらしいのだ。
＞そしたら、嬉しいニュースが届いた。
＞パティシエは独立したが、店は同じ場所で続けるらしい。
＞同じ店の、オーナーパティシエになったのだ。
＞よかったなあ。
今までは雇われママだったのか。
150 ：無銘菓さん：2007/03/17(土) 16:07:45 ID:EKuBC0Y5
151 ：無銘菓さん：2007/03/17(土) 16:28:50 ID:lEsoocf2
個人的には、イデミスギノよりも麹町のパティシエ・シマが良かった。
濃厚でいてクドクないクリームが最高です。
濃厚でいてクドクないクリームが最高です。
154 ：無銘菓さん：2007/03/17(土) 20:53:03 ID:Fb7RIrSH
155 ：無銘菓さん：2007/03/17(土) 21:40:26 ID:wykX9bZ8
うっそ…公式見たら…西荻からなら徒歩10分なの？
毎回吉祥寺から行ってたよ…アテス
毎回吉祥寺から行ってたよ…アテス
先日行ったら、本人が厨房で作業していた。＞アテスウェイ
オーナーになったんだから気合いも入るんだろうな。
これからしばらくの間が食べ時かな。
オーナーになったんだから気合いも入るんだろうな。
これからしばらくの間が食べ時かな。
>>143>>146>>150
ありがとうございました。メゾンドプティフールに行ってみます。
以前、テオブロマのオランジェットにバンホーテンのココアパウダーかけた事があるんですが、
なにか違ったので最初からかかってるの探してるんです；
ありがとうございました。メゾンドプティフールに行ってみます。
以前、テオブロマのオランジェットにバンホーテンのココアパウダーかけた事があるんですが、
なにか違ったので最初からかかってるの探してるんです；
ヴァンホーテンかけるからだろ・・・。
>>158
だいたいいつもいるよ。
だいたいいつもいるよ。
>>159
丸井前の信号は長すぎだよねｗ
丸井前の信号は長すぎだよねｗ
>157 159
だよね…HPの吉祥寺から15分が合ってたから西荻マジ？って思っちゃったよ
だよね…HPの吉祥寺から15分が合ってたから西荻マジ？って思っちゃったよ
165 ：無銘菓さん：2007/03/18(日) 23:18:01 ID:rthBD1Wq
135ｻﾝ 携帯から失礼致します。 浅草のケーキハウスタカラヤはいかがでしょうか？ ピールが結構厚みがあって食べ応えがありますし、勿論パウダーしっかり掛かってますよ。
ぶどうの木に初めて行ったけど、いまいちだった。
リンゴのパイは酸っぱかったし、スフレをクレープで包んだやつは
めちゃめちゃ洋酒が効いててびっくりした。
リンゴのパイは酸っぱかったし、スフレをクレープで包んだやつは
めちゃめちゃ洋酒が効いててびっくりした。
本来リンゴのパイは酸っぱい物なんだが。
洋酒は効いてるのが好きな人もいるんだが。
洋酒は効いてるのが好きな人もいるんだが。
>167
好みの問題でしょ。
洋酒が効いてるのが苦手な人がいてもなんらおかしくない。
個人的には私も林檎のプレザーブが入ってるのよりも
カスタードが入ってる系の方が好きだ。
好みの問題でしょ。
洋酒が効いてるのが苦手な人がいてもなんらおかしくない。
個人的には私も林檎のプレザーブが入ってるのよりも
カスタードが入ってる系の方が好きだ。
>169
だからそもそも>166の書き込みがいらないんでしょ。
日記はチラシの裏かブログに書くべき。
だからそもそも>166の書き込みがいらないんでしょ。
日記はチラシの裏かブログに書くべき。
で、ぶどうの木って何だろうと思ってぐぐったら
銀のぶどうとか東京ばなな系列じゃんｗｗｗｗ
銀のぶどうとか東京ばなな系列じゃんｗｗｗｗ
イナムラの紅玉リンゴのタルトが美味しかったな…
来週上のいく時まだ作ってるか聞いてみよう。
クリオロのタルトタタンも美味しい。
誰かカフェドゥマゴのタルトタタン食べたことある人いないかな？
去年から食べ損なってて、後悔してるんだ…
来週上のいく時まだ作ってるか聞いてみよう。
クリオロのタルトタタンも美味しい。
誰かカフェドゥマゴのタルトタタン食べたことある人いないかな？
去年から食べ損なってて、後悔してるんだ…
だからネット上で味がどうとか言う時は、味の良し悪しと、味の好き嫌いをきちんとした方がいいよ。
ここに限らずね。
ここに限らずね。
あーぶどうの木のアレ酒すごいね
アルコール全然とんでないｗ
アルコール全然とんでないｗ
フランベしてる意味がないよな。
178 ：無銘菓さん：2007/03/20(火) 15:43:16 ID:rLMtQEPr
180 ：無銘菓さん：2007/03/20(火) 21:11:12 ID:fhalQbfC
雑誌 フィガロ の最新版、パリ特集だけど
その中のスイート情報に ラドュレ があってこの秋に日本に
上陸とあったけど、どこに店が出るのかな？ 銀座？青山あたり？
その中のスイート情報に ラドュレ があってこの秋に日本に
上陸とあったけど、どこに店が出るのかな？ 銀座？青山あたり？
他に該当しそうなスレが見当たらなかったのでここで質問させていただきます。
スレ違いだったら申し訳ありません。
新宿・渋谷界隈で生クリームが少なめ（使ってない）ケーキがおいしいお店を教えていただけませんでしょうか？
自力で検索してみたのですが、うまい検索ﾜｰﾄﾞが見つからず混乱してしまいました･･･
スレ違いだったら申し訳ありません。
新宿・渋谷界隈で生クリームが少なめ（使ってない）ケーキがおいしいお店を教えていただけませんでしょうか？
自力で検索してみたのですが、うまい検索ﾜｰﾄﾞが見つからず混乱してしまいました･･･
>>186
チーズケーキやチョコケーキなどは見えなくても
中に生クリームを混ぜこんである場合が多いけど
フルーツ系のパイとかタルトだったら
生クリームは少ないorあまり使ってないんじゃないかなー。
お気に入り見つかるといいね。
チーズケーキやチョコケーキなどは見えなくても
中に生クリームを混ぜこんである場合が多いけど
フルーツ系のパイとかタルトだったら
生クリームは少ないorあまり使ってないんじゃないかなー。
お気に入り見つかるといいね。
189 ：無銘菓さん：2007/03/22(木) 06:56:30 ID:vuvYuoLj
おいしいケーキ屋さんに電話して「生クリームが少なめなケーキありませんか？」って聞くのが一番だと思う。
>>186
バターケーキ、パウンドケーキ、焼き込みパイやタルトとか、焼きっぱなしケーキで、
生クリ使ってないものは結構ありそうな気がします。
あと、バタークリームのケーキ｡
パンケーキやシフォンも、生地には生クリーム使わないものも多いと思う｡
バターケーキ、パウンドケーキ、焼き込みパイやタルトとか、焼きっぱなしケーキで、
生クリ使ってないものは結構ありそうな気がします。
あと、バタークリームのケーキ｡
パンケーキやシフォンも、生地には生クリーム使わないものも多いと思う｡
>>186
「オペラ」という名前のケーキは生クリームじゃなく
たいてい美味しい純バタークリームがはさんであるよ。あとマカロンとか。
でもバターとかバタークリームは
生クリームの対極に位置するものではなく
生クリームから水分を抜いた状態の、
生クリームの兄弟みたいなものなんだけどねｗ
「オペラ」という名前のケーキは生クリームじゃなく
たいてい美味しい純バタークリームがはさんであるよ。あとマカロンとか。
でもバターとかバタークリームは
生クリームの対極に位置するものではなく
生クリームから水分を抜いた状態の、
生クリームの兄弟みたいなものなんだけどねｗ
色々レスありがとうございます。
生ｸﾘｰﾑが少なめは自分じゃなくて、連れの希望でして・・・
誕生日なんで、なるべく希望に沿わしてあげようと思ったんですが
生ｸﾘｰﾑが苦手だけどケーキが好き。って矛盾？した部分をどうにかしたくて・・・ｗ
普通の美味しいお店でさえ詳しく知らないのに、このような難問？で
こちらも説明不足な書き込みをしてすいませんでした。
生ｸﾘｰﾑが少なめは自分じゃなくて、連れの希望でして・・・
誕生日なんで、なるべく希望に沿わしてあげようと思ったんですが
生ｸﾘｰﾑが苦手だけどケーキが好き。って矛盾？した部分をどうにかしたくて・・・ｗ
普通の美味しいお店でさえ詳しく知らないのに、このような難問？で
こちらも説明不足な書き込みをしてすいませんでした。
誕生日のホールケーキは、予約すれば希望にそった形で作ってくれるケーキ屋さんも多いよ。
詳しくわからなくても、チョコ・チーズ・フルーツなど大まかなイメージと生クリーム使わないでお願いしますって言えばいい。
詳しくわからなくても、チョコ・チーズ・フルーツなど大まかなイメージと生クリーム使わないでお願いしますって言えばいい。
あ、その場でお茶しつつって感じの予定なんで、ホールケーキじゃちょっと大きすぎかも・・・です。
また書き忘れですね・・・自分のアホさに凹みます・・・
また書き忘れですね・・・自分のアホさに凹みます・・・
その場でお茶しつつ……だと、美味しい不味い以前に、イートイン有りの
店じゃないとだめなんじゃ……
それともお茶しつつ、ケーキの箱を渡すの？
店じゃないとだめなんじゃ……
それともお茶しつつ、ケーキの箱を渡すの？
大前提書き忘れてましたね・・・
本当にすいません・・・
書き直すとイートイン有りのお店で、連れがケーキ好きだけど生クリーム苦手との事なので
その希望が沿える感じのお店を渋谷や新宿界隈で教えていただけませんでしょうか？
こんな感じです。これ以上書き漏らしが無いといいのですが・・・
改めてよろしくお願いします・・・
本当にすいません・・・
書き直すとイートイン有りのお店で、連れがケーキ好きだけど生クリーム苦手との事なので
その希望が沿える感じのお店を渋谷や新宿界隈で教えていただけませんでしょうか？
こんな感じです。これ以上書き漏らしが無いといいのですが・・・
改めてよろしくお願いします・・・
ついでに曜日と時間と、どれくらい並んでも平気か書いてｗ
あと好みもだｗ
ケーキ好きってことは、何か好きって思えるケーキがあったんでしょ。
それとも新しく好みを開拓する気？ チャレンジャーだねえｗ
ケーキ好きってことは、何か好きって思えるケーキがあったんでしょ。
それとも新しく好みを開拓する気？ チャレンジャーだねえｗ
来週の水曜で多分3時ごろだと思います。
連れが生クリーム苦手な以外は基本問題無いと思います。
（苦手なだけで食べれる。って感じみたいです。でも、苦手らしいので無いケーキを探しい。ってのもてありまして＾＾；
連れが生クリーム苦手な以外は基本問題無いと思います。
（苦手なだけで食べれる。って感じみたいです。でも、苦手らしいので無いケーキを探しい。ってのもてありまして＾＾；
どっかホテルにオーダー、後部屋をデイユース
これでいいだろ
これでいいだろ
どこのケーキ屋でも生クリームつかってないケーキの1つや2つあるよねぇ。
なんかもうどこでもいいじゃんって気がしてきた。漠然とし過ぎてアドバイスしづらい。
新宿のアフタヌーンティールームでいいんじゃない？
ケーキの種類多いし、味もそれなり。チーズケーキとかなら平気っしょ。
なんかもうどこでもいいじゃんって気がしてきた。漠然とし過ぎてアドバイスしづらい。
新宿のアフタヌーンティールームでいいんじゃない？
ケーキの種類多いし、味もそれなり。チーズケーキとかなら平気っしょ。
>>186
なんかその女、無理難題吹っかけて>>186のことを品定めしようと
してるんじゃ？とも思えてきた。
アレルギー対応してるようなホテルのティールーム(パークハイアットの
ピークラウンジとか）はどうよ。
なんかその女、無理難題吹っかけて>>186のことを品定めしようと
してるんじゃ？とも思えてきた。
アレルギー対応してるようなホテルのティールーム(パークハイアットの
ピークラウンジとか）はどうよ。
新宿高野のフルーツゼリーとかは？
バイキングやってたらそれもいいじゃん。
女性同伴なら男でも入れるんだし。
バイキングやってたらそれもいいじゃん。
女性同伴なら男でも入れるんだし。
言い方からすると生クリームを使用してる物じゃなく
直にホイップしたシャンティとかフェッテとかが苦手って人じゃない？
なら何処いってもクリーム少ないケーキなんて有るかと
直にホイップしたシャンティとかフェッテとかが苦手って人じゃない？
なら何処いってもクリーム少ないケーキなんて有るかと
>>186
新宿・渋谷はケーキ不毛の地なので、条件が無くてもあまり見つからないかも。
渋谷だったら、セルリアンタワー東急ホテルラウンジ、デカダンス･デュ･ショコラ渋谷マークシティ店、
ちょっと歩いてピエールエルメ青山店位かな。
新宿・渋谷はケーキ不毛の地なので、条件が無くてもあまり見つからないかも。
渋谷だったら、セルリアンタワー東急ホテルラウンジ、デカダンス･デュ･ショコラ渋谷マークシティ店、
ちょっと歩いてピエールエルメ青山店位かな。
>>209
デカダンス、マークシティはチョコだけで、イートインもないでしょ。
自分からは渋谷のVironお勧め。
ケーキだけじゃなくて食事、パンも食べられるし（パン屋だからね）
タルトや焼き菓子も多いです。
でも混んでるかも。
デカダンス、マークシティはチョコだけで、イートインもないでしょ。
自分からは渋谷のVironお勧め。
ケーキだけじゃなくて食事、パンも食べられるし（パン屋だからね）
タルトや焼き菓子も多いです。
でも混んでるかも。
パークハイアット良いよ。
あそこは基本的にはずれがないように感じる。イートインもあるし。
ＶＩＲＯＮは砂糖の量が多めだから、好みがはっきり分かれるかな。私は好きだが。
あそこは基本的にはずれがないように感じる。イートインもあるし。
ＶＩＲＯＮは砂糖の量が多めだから、好みがはっきり分かれるかな。私は好きだが。
>>212
ああ、そうですね。
確かにヴィロンのケーキは甘党向けですね。
パークハイアットのイートインとは41階のピークラウンジの
ことですよね？
下のペストリーブティックのケーキはどれでも食べられるのでしょうか？
ああ、そうですね。
確かにヴィロンのケーキは甘党向けですね。
パークハイアットのイートインとは41階のピークラウンジの
ことですよね？
下のペストリーブティックのケーキはどれでも食べられるのでしょうか？
214 ：無銘菓さん：2007/03/23(金) 15:33:20 ID:Q79OAw89
>>186
東急東横店の８階にある
「クイーン・アリス トラットリアアガペ」
って店はレストランだけどケーキ類もあって、カフェっぽい感じで、
私はそこのフルーツタルトとマンゴープリンを食べて両方美味しいと思ったよ。
東急東横店の８階にある
「クイーン・アリス トラットリアアガペ」
って店はレストランだけどケーキ類もあって、カフェっぽい感じで、
私はそこのフルーツタルトとマンゴープリンを食べて両方美味しいと思ったよ。
ピークラウンジで食べれるんだっけ…
テラス席はあった気がするけど…
ま、電話で確認すれば良いさ。
テラス席はあった気がするけど…
ま、電話で確認すれば良いさ。
都内でサヴァランが美味しい店ってありますか。
VIRONのババもいいけど、洋菓子専門店だとやっぱり
オーボン～ってコトになりますか…
キルシュ浸し過ぎだろ！ってくらいのが好みなのですが、
情報よろしくお願いします。
VIRONのババもいいけど、洋菓子専門店だとやっぱり
オーボン～ってコトになりますか…
キルシュ浸し過ぎだろ！ってくらいのが好みなのですが、
情報よろしくお願いします。
>>216
最近の何かと名前がでるカーヴァンソンのサバランオランジュが結構シロップひたひたらしいよ
最近の何かと名前がでるカーヴァンソンのサバランオランジュが結構シロップひたひたらしいよ
名古屋の栄周辺でおいしいチョコレートケーキ（甘め）が売ってる店ありませんか？
妹が高校に合格したらしいのでお祝いに買って行ってやりたいのです。
妹が高校に合格したらしいのでお祝いに買って行ってやりたいのです。
>>219
厨房ならコージーコーナーで十分。
厨房ならコージーコーナーで十分。
みなさんレス色々ありがとうございました。
自分に至らないトコが多すぎてへんな感じになってしまってすいませんでした＾＾；
皆さんのレスを参考に店を決めようと思います。
自分に至らないトコが多すぎてへんな感じになってしまってすいませんでした＾＾；
皆さんのレスを参考に店を決めようと思います。
栄や名駅周辺はなかなかないなぁ
ケーニヒスクローネのでもいいかも
安くてなかなか
ここでメインの話題になる店のレベルには何歩か劣るかもしれないが、悪くないと思う
ケーニヒスクローネのでもいいかも
安くてなかなか
ここでメインの話題になる店のレベルには何歩か劣るかもしれないが、悪くないと思う
225 ：無銘菓さん：2007/03/24(土) 16:28:57 ID:fRj4js8M
ラデュレが今秋日本に出店するんだってね。
もうパリに行く必要はないなあ。
お父さん、頑張っちゃうぞーーー。
もうパリに行く必要はないなあ。
お父さん、頑張っちゃうぞーーー。
裏を見たら東京スイーツ製だったり・・・。
227 ：無銘菓さん：2007/03/24(土) 17:11:37 ID:30whJuvI
銀座三越に、またエルメできるんだね
…今度？は東京スイーツだけど…
…今度？は東京スイーツだけど…
ケーニヒスクローネ、自分も悪くないと思う。比較的安いし
大ハズシが無いし。まあ今流行りの店とは色々な点で方向性が違うけど。
大ハズシが無いし。まあ今流行りの店とは色々な点で方向性が違うけど。
ケーニヒスクローネは不味くはないけどここで美味しいと評されている店と比べるには
大量生産で雑な味だし普段使いの店って感じじゃない？
ケーキ好きな人に美味しいから食べて！とお薦めできるほどのものはないっつーか…
釣りだったかな
大量生産で雑な味だし普段使いの店って感じじゃない？
ケーキ好きな人に美味しいから食べて！とお薦めできるほどのものはないっつーか…
釣りだったかな
>>222のお店で買ってきました。
家族全員分買ってきたので自分も食しましたが、十分においしかった！
妹にも喜んでもらえたようです。
ケーキに疎い毒男なんで大変助かりました。
アドバイスを下さったスレ住人の皆様に感謝感謝。
家族全員分買ってきたので自分も食しましたが、十分においしかった！
妹にも喜んでもらえたようです。
ケーキに疎い毒男なんで大変助かりました。
アドバイスを下さったスレ住人の皆様に感謝感謝。
231 ：無銘菓さん：2007/03/24(土) 20:10:32 ID:mZcV+Klc
上の２人も大絶賛はしてないっしょ。値段の割には美味しいっていうてるだけで
エルメやオーボンと同レベルとかいうてる訳じゃなし
エルメやオーボンと同レベルとかいうてる訳じゃなし
>>231意訳
ケーニヒスクローネは値段の割には美味しいけど
このスレにはエルメやオーボンのようにもっと美味しい店も紹介されているから
機会があったら食べてみて。
つか、ケーニヒスクローネでそんなに感謝されるとかえって恐縮してしまうというかちょっと複雑なんだよね。
ま、喜んでもらえたならいいんだけどね。
で、おｋ？
ケーニヒスクローネは値段の割には美味しいけど
このスレにはエルメやオーボンのようにもっと美味しい店も紹介されているから
機会があったら食べてみて。
つか、ケーニヒスクローネでそんなに感謝されるとかえって恐縮してしまうというかちょっと複雑なんだよね。
ま、喜んでもらえたならいいんだけどね。
で、おｋ？
ケーニヒスクローネはおいしいよ
レンジでチンするとさらに
レンジでチンするとさらに
>>186
まだ見てるかな？
もう遅いだろうけど、新宿のルブランどうかな。
甘さ控えめだけど、気の抜けたようなとかじゃなくて、ちゃんと美味しい。
あと、表参道のキルフェボンとか。
ところで話は変わるんだけど、新宿の小田急百貨店(ハルク含む)、
京王百貨店でケーキ買うならどこが良いかな？
まだ見てるかな？
もう遅いだろうけど、新宿のルブランどうかな。
甘さ控えめだけど、気の抜けたようなとかじゃなくて、ちゃんと美味しい。
あと、表参道のキルフェボンとか。
ところで話は変わるんだけど、新宿の小田急百貨店(ハルク含む)、
京王百貨店でケーキ買うならどこが良いかな？
ハルクの地下ででっかいシュークリームが売ってたな
>>236
ハルクででっかいといえば、どら焼きじゃないのか。（ｗ
ハルクででっかいといえば、どら焼きじゃないのか。（ｗ
トロワグロは？ハルクにミクニも入ってる
小田急・京王の縛りを外せば、選択肢は一気に広がると思うんだが。
何か事情があるのかしらん。
何か事情があるのかしらん。
>>235-239
新宿のデパートだとどうしても伊勢丹に行ってしまうし、駅の側で新規の店開拓出来たらなーと思って
質問しました。
頂いたレスを参考に、今度京王とハルクうろついてみます。
ありがとうございました。
新宿のデパートだとどうしても伊勢丹に行ってしまうし、駅の側で新規の店開拓出来たらなーと思って
質問しました。
頂いたレスを参考に、今度京王とハルクうろついてみます。
ありがとうございました。
小田急のq.e.dってどうですかね？
こじんまりしてるけどよさげに見えますが…
こじんまりしてるけどよさげに見えますが…
242 ：無銘菓さん：2007/03/28(水) 23:20:20 ID:AtZPUloW
いなむらしょうぞうのお店についに今週の金曜日に
有給とってケーキを買いに行きたいと思いますが、
午前中ならケーキ売り切れなんてことはないですよね。
一応、モンブランとイチゴのショートケーキとイチゴのロールケーキの
３つは絶対に買ってみたいのですが。
上野にダヴィンチを見てから、買いに行く予定なので11時ぐらいになると思います。
有給とってケーキを買いに行きたいと思いますが、
午前中ならケーキ売り切れなんてことはないですよね。
一応、モンブランとイチゴのショートケーキとイチゴのロールケーキの
３つは絶対に買ってみたいのですが。
上野にダヴィンチを見てから、買いに行く予定なので11時ぐらいになると思います。
245 ：無銘菓さん：2007/03/29(木) 00:57:21 ID:nv/ZPBMr
186です。
皆様のおかげで無事喜んでもらえました。
本当にありがとうございましたm(--)m
皆様のおかげで無事喜んでもらえました。
本当にありがとうございましたm(--)m
248 ：無銘菓さん：2007/03/29(木) 04:54:24 ID:bbUG+48k
上野松坂屋に入ったHARBSのミルクレープ、フレッシュなケーキ！って感じで
うっとりするくらい美味しい。上野の桜の下で頂こうかな・・・・
うっとりするくらい美味しい。上野の桜の下で頂こうかな・・・・
>>242
イナムラは平日の午前なら大丈夫だけど、今春休みだからなぁ
個人的な感想だけど、モンブランは好みが分かれる
ロールケーキもいちごジャムの味がきつい
ショートケーキが一番おすすめ
濃い生クリームを使ってるので、早めに食べた方がいい
イナムラは平日の午前なら大丈夫だけど、今春休みだからなぁ
個人的な感想だけど、モンブランは好みが分かれる
ロールケーキもいちごジャムの味がきつい
ショートケーキが一番おすすめ
濃い生クリームを使ってるので、早めに食べた方がいい
テオブロマはサンフォアキンが有名だけど、ル・ショコラも逸品ですよ
252 ：無銘菓さん：2007/03/29(木) 19:33:21 ID:qQqBNZ7U
フーケの苺タルトおいしい～♪
イナムラは今なら並ぶのが苦痛じゃないね
あの桜は見事だ
この1週間の為にあそこに店を出したんじゃないかと思うほどだ
あの桜は見事だ
この1週間の為にあそこに店を出したんじゃないかと思うほどだ
リュードパッシーのチョコケーキねえ…食べた事ないや
ＴＶを見て思う…
ＴＶを見て思う…
同じテレビ見てて思ったけど、リュードパッシー行ったことない。
それよりもチーズケーキが気になった、ドイツの。
それよりもチーズケーキが気になった、ドイツの。
ケーキ屋じゃないけど、成城石井のプレミアムチーズケーキと似てるのかも
結構好きなのよね量の割りに安いし
結構好きなのよね量の割りに安いし
257 ：242：2007/03/30(金) 16:47:51 ID:DfTUioyO
いなむらしょうぞうのケーキを買いに行ってきました。
５年間行こう行こうと思っていて、ついに念願かないました。
早速、昼食後、おやつタイムに、ショートケーキ、いちごのロールケーキ、
モンブランを食べました。
感想ですが、
ショートケーキは正直普通の味。生クリームが甘さ控えめなので、
簡単に食べられたが、味自体は特に印象が残らなかった。
イチゴのロールケーキは、辻口の店のロールケーキと一緒で、
ちょっと勘違いしてケーキを作っちゃったかなと言った感じ。
これが下町で人気があるのはちょっと私にはわからない。
そして噂のモンブランだが、これはマロンペーストがコクがあり、
味が深く、さすがの味。中の生クリームが甘さ控えめなので、
量が多くても結構いける。これは全国トップ３に入ると言われているだけはある。
全体的にはどうも甘さ控えめの生クリームのせいでケーキが
駄目になっているような気がする。これなら生クリームがなくてもい
いんじゃないかと思った。無駄に、量を稼いでいるような気もする。
モンブランも生クリームの量を減らせば、完成度が増すのでは。
普段ケーキを食べない人には甘さが適度で美味しく感じるのかもしれないが、
甘党の人には正直物足りないのでは。ケーキおたくの自分としては、エルメの
プレジールシュクレや、ドゥミルフィーユ、ソワメームのシュークリームやクレー
ムブリュレを食べた時の衝撃はなかった。
ちなみに、ダヴィンチの受胎告知も見に言ったのだが、あれは絵が小さく、
正直迫力不足。今から行こうとしている人はあまりお勧めできません。
お金ためて、パリのルーブルやオルセーに行った方がいいですよ。
ついでに本場の甘いケーキを食べに行きましょう。
５年間行こう行こうと思っていて、ついに念願かないました。
早速、昼食後、おやつタイムに、ショートケーキ、いちごのロールケーキ、
モンブランを食べました。
感想ですが、
ショートケーキは正直普通の味。生クリームが甘さ控えめなので、
簡単に食べられたが、味自体は特に印象が残らなかった。
イチゴのロールケーキは、辻口の店のロールケーキと一緒で、
ちょっと勘違いしてケーキを作っちゃったかなと言った感じ。
これが下町で人気があるのはちょっと私にはわからない。
そして噂のモンブランだが、これはマロンペーストがコクがあり、
味が深く、さすがの味。中の生クリームが甘さ控えめなので、
量が多くても結構いける。これは全国トップ３に入ると言われているだけはある。
全体的にはどうも甘さ控えめの生クリームのせいでケーキが
駄目になっているような気がする。これなら生クリームがなくてもい
いんじゃないかと思った。無駄に、量を稼いでいるような気もする。
モンブランも生クリームの量を減らせば、完成度が増すのでは。
普段ケーキを食べない人には甘さが適度で美味しく感じるのかもしれないが、
甘党の人には正直物足りないのでは。ケーキおたくの自分としては、エルメの
プレジールシュクレや、ドゥミルフィーユ、ソワメームのシュークリームやクレー
ムブリュレを食べた時の衝撃はなかった。
ちなみに、ダヴィンチの受胎告知も見に言ったのだが、あれは絵が小さく、
正直迫力不足。今から行こうとしている人はあまりお勧めできません。
お金ためて、パリのルーブルやオルセーに行った方がいいですよ。
ついでに本場の甘いケーキを食べに行きましょう。
リュードパッーシーは、スレにあんまり出てこないけど
かなり美味しいよ。
かなり美味しいよ。
>258
オススメ何？ＴＶではキャラメルバーボン紹介してたけど…
キャラメル＆チョコ系、エクレアが有名なのかな？
オススメ何？ＴＶではキャラメルバーボン紹介してたけど…
キャラメル＆チョコ系、エクレアが有名なのかな？
新宿高島屋にパティシェリアってケーキのセレクトショップブースがオープンするね
オー・ボン・ヴュータン タダシ・ヤナギ レジオン レピキュリア プラネッツ ラ・ヴィ・ドゥース プラチノ
ピュイサンス リュード・パッシー ミラベル ジャン・ポール チェボー
各ショップから10点内パティシェリアオリジナルが3点で110点並ぶらしい
伊勢丹が押されるのかね
オー・ボン・ヴュータン タダシ・ヤナギ レジオン レピキュリア プラネッツ ラ・ヴィ・ドゥース プラチノ
ピュイサンス リュード・パッシー ミラベル ジャン・ポール チェボー
各ショップから10点内パティシェリアオリジナルが3点で110点並ぶらしい
伊勢丹が押されるのかね
>>262
すごいねー!!タカシマヤって微妙な場所だし
今までスイーツにあまり力入れてない感じだったけど
これなら通いたくなる。
伊勢丹のマ・パティスリーや洋菓子スペースの改装は
タカシマヤ対策もあるのかもね。
すごいねー!!タカシマヤって微妙な場所だし
今までスイーツにあまり力入れてない感じだったけど
これなら通いたくなる。
伊勢丹のマ・パティスリーや洋菓子スペースの改装は
タカシマヤ対策もあるのかもね。
>255
新宿高島屋の催事で4月2日まで来てるみたいよ
自分も行ってみたいけど2日までに行けない…
新宿高島屋の催事で4月2日まで来てるみたいよ
自分も行ってみたいけど2日までに行けない…
> 洋特選/
>ピエール・エルメ・パリ
>
>色とりどりのマカロン20種類が登場。
>4月1日（日）を「マカロンデー」と題し、ご来店の方先着1,000名さまに、マカロンをプレゼント。
>「好きで好きでたまらない」 マカロンに出会ってください。
新宿伊勢丹の企画だけど、4/1にOPEN前から並んで
「嘘でした～！」って言われたら、立ち直れないだろうから行かない
>ピエール・エルメ・パリ
>
>色とりどりのマカロン20種類が登場。
>4月1日（日）を「マカロンデー」と題し、ご来店の方先着1,000名さまに、マカロンをプレゼント。
>「好きで好きでたまらない」 マカロンに出会ってください。
新宿伊勢丹の企画だけど、4/1にOPEN前から並んで
「嘘でした～！」って言われたら、立ち直れないだろうから行かない
スレチだが有名な絵でも別にでかい訳ではないので
現地で見ても圧倒されるかは人それぞれ
現地で見ても圧倒されるかは人それぞれ
>>262
日本橋の7cakesの元担当者が移動になったのかしらん。（ｗ
日本橋の7cakesの元担当者が移動になったのかしらん。（ｗ
>>257
レポ乙だが、「いなむらしょうぞう」ではなく「イナムラショウゾウ」だよ
ケーキの好みは人それぞれの味の好みがあるからね
私はあそこのモンブランはどうもダメだ
アンジェリーナのパンチのある味が好きだから、イナムラのはぼけた味に感じる
ダヴィンチの「受胎告知」はフィレンツェのウフィッツィ美術館所蔵だよ
なんでパリの話しが出てくるのか、わからん
絵だけ日本に持って来られても…
美術館丸ごとのふいんきを味わう方がいいとは思う
レポ乙だが、「いなむらしょうぞう」ではなく「イナムラショウゾウ」だよ
ケーキの好みは人それぞれの味の好みがあるからね
私はあそこのモンブランはどうもダメだ
アンジェリーナのパンチのある味が好きだから、イナムラのはぼけた味に感じる
ダヴィンチの「受胎告知」はフィレンツェのウフィッツィ美術館所蔵だよ
なんでパリの話しが出てくるのか、わからん
絵だけ日本に持って来られても…
美術館丸ごとのふいんきを味わう方がいいとは思う
昨日オープンの東京ミッドタウン
ヨロイヅカ、サダハルアオキが入ってるらしい
ジャンポールエヴァンも
要らん情報だったらｽﾏｿ
ヨロイヅカ、サダハルアオキが入ってるらしい
ジャンポールエヴァンも
要らん情報だったらｽﾏｿ
要らん情報ろいうか既出過ぎというか
273 ：無銘菓さん：2007/03/31(土) 23:44:36 ID:bbWzGGZo
ヨロイヅカ、アオキ、エバンどれも大して美味くない。 身はひとつであちこち店だして
商品管理に責任持てるのか。 金儲けしか考えてないのじゃないか。
商品管理に責任持てるのか。 金儲けしか考えてないのじゃないか。
今日全部食うとはすごいな。
ミッドタウンは１ヶ月くらいは行く気おきん
ミッドタウンは１ヶ月くらいは行く気おきん
俺は小さい店でも、しっかり自分で生菓子も焼き菓子も作っててさ、
そんな職人のいる店には、ちょくちょく足を運びたいって思うよ
そんな職人のいる店には、ちょくちょく足を運びたいって思うよ
ロマンだな。
客の立場としてはそーいうの夢見るが、
俺が当事者だったら世間に認められる腕があるのに
ビンボー我慢してスイーツ道に殉じる自信はない。
客の立場としてはそーいうの夢見るが、
俺が当事者だったら世間に認められる腕があるのに
ビンボー我慢してスイーツ道に殉じる自信はない。
そりゃ誰だって金は欲しいよ
だからこそ客の俺らが選らばなきゃダメなんだよね
俺は自分が信用できるケーキ屋でしっかり金を落とすのさ
だからこそ客の俺らが選らばなきゃダメなんだよね
俺は自分が信用できるケーキ屋でしっかり金を落とすのさ
>>257
イナムラは甘系飽きた人向けだと思うよ、私は甘過ぎない生クリームが好みだから。
それにあんまり美術館行かないタイプだと思うけど、国宝室で鳥獣戯画甲巻の展示あったんだよ…常設でも季節の目玉あるんだからチェックしようよ、4/22迄の展示だからこれから行く人は是非見て下さい。
イナムラは甘系飽きた人向けだと思うよ、私は甘過ぎない生クリームが好みだから。
それにあんまり美術館行かないタイプだと思うけど、国宝室で鳥獣戯画甲巻の展示あったんだよ…常設でも季節の目玉あるんだからチェックしようよ、4/22迄の展示だからこれから行く人は是非見て下さい。
>278
いやいやイナムラは甘いだろ。
いやいやイナムラは甘いだろ。
280 ：無銘菓さん：2007/04/01(日) 08:33:34 ID:g5bZGP1k
イナムラは甘いよねえ。
モンブランなんか甘すぎて１個食いきれないよ。
モンブランなんか甘すぎて１個食いきれないよ。
281 ：無銘菓さん：2007/04/01(日) 09:19:16 ID:9oRBY78u
ここのケーキは本当に美味しいなと感じた店は、まずデパートへ出店
したり支店を出したりしない。 自分の目の行き届かないところでケーキは売らない。
グルメラファイエットへ行ったとき、サダハルアオキのケーキはショーケース
の中で傾いて崩れそうになってたけど、平気で売っていた。 ガストン
ルノートルも初めて日本に入ったころはそこそこの味だったけど、だんだん
不味くなってきていた。 今はもう撤退したのかな。
したり支店を出したりしない。 自分の目の行き届かないところでケーキは売らない。
グルメラファイエットへ行ったとき、サダハルアオキのケーキはショーケース
の中で傾いて崩れそうになってたけど、平気で売っていた。 ガストン
ルノートルも初めて日本に入ったころはそこそこの味だったけど、だんだん
不味くなってきていた。 今はもう撤退したのかな。
ここのケーキは本当に美味しいなと感じた客は、デパートへ出店しただけでｷﾞｬﾝｷﾞｬﾝ文句を言う。
284 ：無銘菓さん：2007/04/01(日) 11:22:29 ID:evzBlWdI
要はクオリティコントロールにどれだけコストを
掛ける気があるかだろう。看板で一般層を釣って適当な物を売って
ボロ儲けしてる所もあれば、その逆で真っ当な商いをしている所も
当然存在するだろう。
掛ける気があるかだろう。看板で一般層を釣って適当な物を売って
ボロ儲けしてる所もあれば、その逆で真っ当な商いをしている所も
当然存在するだろう。
>>275
2年ぐらい前に閉店した近所の店がまさにそういう感じ。
パティシエは店主ひとり。接客は奥さん。とても繁盛。
だが老後をのんびり暮らしたいとの事で惜しまれつつ閉店。
まちBBSで情報が流れ、祭に。最後の日は大行列だった。
2年ぐらい前に閉店した近所の店がまさにそういう感じ。
パティシエは店主ひとり。接客は奥さん。とても繁盛。
だが老後をのんびり暮らしたいとの事で惜しまれつつ閉店。
まちBBSで情報が流れ、祭に。最後の日は大行列だった。
高島屋のｱｲｱ･ｼｪｯｹ完売だった…
どんな味だったのか気になる
どんな味だったのか気になる
気になるねー明日朝から買いに行こうかな無職だし
>>287
淋しい事言うなよ、人生の休暇とか思え…
じいさんがやってる店とかも淋しいよな、ある日店ごと消えていて近所で聞き込みしたら亡くなってたとか…
そ言えばスレチになるが上で少し話題に出た鳥獣人物戯画巻は説明不足だな、カエルとウサギの相撲場面の巻だ。
素人に分かりやすく書かないとわからんだろ…
淋しい事言うなよ、人生の休暇とか思え…
じいさんがやってる店とかも淋しいよな、ある日店ごと消えていて近所で聞き込みしたら亡くなってたとか…
そ言えばスレチになるが上で少し話題に出た鳥獣人物戯画巻は説明不足だな、カエルとウサギの相撲場面の巻だ。
素人に分かりやすく書かないとわからんだろ…
289 ：２５７：2007/04/01(日) 16:37:54 ID:PQUjRuq2
>>278
ここのスレには書かなかったけど、鳥獣戯画は見ましたよ。
受胎告知より、正直興味があったんで。
でもお客さんは全然いなかったなあ。
国宝なのにね。
誰か伊勢丹のエルメのマカロン祭り行った方がいたら、レポートお願いします。
ここのスレには書かなかったけど、鳥獣戯画は見ましたよ。
受胎告知より、正直興味があったんで。
でもお客さんは全然いなかったなあ。
国宝なのにね。
誰か伊勢丹のエルメのマカロン祭り行った方がいたら、レポートお願いします。
290 ：無銘菓さん：2007/04/01(日) 18:15:49 ID:jZatJFJP
大阪より
和泉府中にある
『メルヘン』
てとこは手頃な値段でおいしいです
予約時にば好きなキャラクターの絵などを頼んでおくと
かなりの腕前で描いてくれます
私は子供の頃ゴジラを描いてもらったんですが
かなりリアルで感動しました
お子様のお誕生日などに是非
和泉府中にある
『メルヘン』
てとこは手頃な値段でおいしいです
予約時にば好きなキャラクターの絵などを頼んでおくと
かなりの腕前で描いてくれます
私は子供の頃ゴジラを描いてもらったんですが
かなりリアルで感動しました
お子様のお誕生日などに是非
>>290
松茸とアワビなんかもリアルに描いてくれるかしら
松茸とアワビなんかもリアルに描いてくれるかしら
>286 287
レポよろ。たぶんＴＶの影響でオープン直後とかじゃないと厳しいのかもね…
レポよろ。たぶんＴＶの影響でオープン直後とかじゃないと厳しいのかもね…
ｱｲｱ･ｼｪｯｹ食べました。（286、287に非ず）
用事があったので、十時半くらいに買いに行って、三時前くらいに
取りに戻ったんだけど、そのときにはもう、品切れになってました。
何時に終わったんだろう……
こっくりとした味の深いケーキという印象でした。
上に散らされたﾊﾟｰﾄｼｭｸﾚの粒の食感がよくて、カスタードとチーズ
ケーキと土台とが口の中でまとまって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
素朴だけどとても気に入ったです。
ロングを買っておいて良かった。
用事があったので、十時半くらいに買いに行って、三時前くらいに
取りに戻ったんだけど、そのときにはもう、品切れになってました。
何時に終わったんだろう……
こっくりとした味の深いケーキという印象でした。
上に散らされたﾊﾟｰﾄｼｭｸﾚの粒の食感がよくて、カスタードとチーズ
ケーキと土台とが口の中でまとまって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
素朴だけどとても気に入ったです。
ロングを買っておいて良かった。
レポ乙です。また催事で来たら買ってみるかな。
写真で見る限りは成城石井のチーズケーキに似てるなあ。
写真で見る限りは成城石井のチーズケーキに似てるなあ。
おっス、オラ無職！いっちょ買ってみっか！…ってことで買ってみた
着いたの11時半くらいかな？オラ、腹が減ったぞ～
カスタード＆バターの層は、良質の卵とバターの風味が生きてて、
まるでポカポカの陽だまりにいるような安心感。
チーズの層は、まったり滑らかでほのかな酸味が心地よい。
チーズの中のレーズンは、舌触りを邪魔しないようとても軟らかくとろけ
主張は控えめながらチーズの真っすぐなコクの中に、味の幅を与えている。
全体的に素材を生かした素朴なそれでいて上品な、丁寧な仕事が透けて見えるお味でした。
成城石井のも、オラ何度も買ってて好きなんですけどね。あの値段だし
素材のレベルだったり、チーズ層の滑らかさは、やっぱり違いますね
あとカスタード層があることで、より軽くほっくりとしていて、風味がリッチになってます
まあでも優等生過ぎるかな。万人が良さを受け止められる味ではないかもですね、きんとうーん！
着いたの11時半くらいかな？オラ、腹が減ったぞ～
カスタード＆バターの層は、良質の卵とバターの風味が生きてて、
まるでポカポカの陽だまりにいるような安心感。
チーズの層は、まったり滑らかでほのかな酸味が心地よい。
チーズの中のレーズンは、舌触りを邪魔しないようとても軟らかくとろけ
主張は控えめながらチーズの真っすぐなコクの中に、味の幅を与えている。
全体的に素材を生かした素朴なそれでいて上品な、丁寧な仕事が透けて見えるお味でした。
成城石井のも、オラ何度も買ってて好きなんですけどね。あの値段だし
素材のレベルだったり、チーズ層の滑らかさは、やっぱり違いますね
あとカスタード層があることで、より軽くほっくりとしていて、風味がリッチになってます
まあでも優等生過ぎるかな。万人が良さを受け止められる味ではないかもですね、きんとうーん！
>>293>>295
レポートありがとう。
カスタード層のあるチーズケーキがどんな感じか気になってたし、
月曜日は仕事で買いにいけなかったからここでのレポート楽しみにしてました。
今度催事で来てたら開店直後に買いに行く!!
テレビ効果を甘く見ていたあたしアホス orz
>>295>きんとうーん！
???何かと思ったら書き出しでｗ
レポートありがとう。
カスタード層のあるチーズケーキがどんな感じか気になってたし、
月曜日は仕事で買いにいけなかったからここでのレポート楽しみにしてました。
今度催事で来てたら開店直後に買いに行く!!
テレビ効果を甘く見ていたあたしアホス orz
>>295>きんとうーん！
???何かと思ったら書き出しでｗ
今月イデミ毎週月曜の休みに加えて連休があるよ。
13日（金）～19日（木）まで休みらしいんで行く予定の人は気をつけてな。
13日（金）～19日（木）まで休みらしいんで行く予定の人は気をつけてな。
プロフェッショナル あたり前が一番むずかしい 杉野英実
04/10(火) 深04:00
再放送
04/10(火) 深04:00
再放送
もう再放送すんなやｗ
最近イデミ買い易い気がするよ。昼ちょっと前でも買えたりする事が多い
昼でなくなるってすごいケーキ屋だよなぁ。
放送前は夕方でも買えたのに。
一年近く行ってないわ…
レ・トラス・ドゥ・マが東急来ていたよ。
ここのマカロンはクリームがたっぷり入っていて好きです。
アオキの大きいマカロン食べた人いる？
もしいたらレポ聞きたいです。
放送前は夕方でも買えたのに。
一年近く行ってないわ…
レ・トラス・ドゥ・マが東急来ていたよ。
ここのマカロンはクリームがたっぷり入っていて好きです。
アオキの大きいマカロン食べた人いる？
もしいたらレポ聞きたいです。
日曜月曜で東京に食い倒れに行く予定なんですが
ここだけは行っといたほうが良いお店ってどこかありますか？
イデミ・スギノは行く予定ですがあと2・3店舗探しています。
できれば必食の一品があるお店がいいです 漠然としてますがよろしくお願いします。
ここだけは行っといたほうが良いお店ってどこかありますか？
イデミ・スギノは行く予定ですがあと2・3店舗探しています。
できれば必食の一品があるお店がいいです 漠然としてますがよろしくお願いします。
あとおおよその行動範囲とか
食い倒れって甘味だけで？
食い倒れって甘味だけで？
>>305
すいませんでした
個人的な好みはさっぱりとしたケーキです 甘さが強いお店＆クリームがくどいお店はNG
イデミに行くのは決まってるんでタイプの違うムース系でない菓子が美味しいお店が特に知りたいです。
行動範囲は東京23区であれば問題なしです 食い倒れは甘味以外も行きますが甘味で3店舗は回る予定です
すいませんでした
個人的な好みはさっぱりとしたケーキです 甘さが強いお店＆クリームがくどいお店はNG
イデミに行くのは決まってるんでタイプの違うムース系でない菓子が美味しいお店が特に知りたいです。
行動範囲は東京23区であれば問題なしです 食い倒れは甘味以外も行きますが甘味で3店舗は回る予定です
銀座に行くならキルフェボンとかはどう？
季節のフルーツ系タルトならさっぱりしてるよね。
イデミのムースはさっぱり系じゃない？
だからイデミのムース系はもう食べることに決まってるんじゃね？
うーん、自分割とこってり系が好きだからお勧めが思いつかん・・・
うーん、自分割とこってり系が好きだからお勧めが思いつかん・・・
和光のピエールジョセフでいいよ
和光で思いついたけどミキモトラウンジは全部軽いさっぱりデセールだよ
315 ：無銘菓さん：2007/04/07(土) 00:38:22 ID:WpcCVOr0
ミキモトラウンジ、飲み物入れると２０００円以上しちゃうけどね・・
316 ：無銘菓さん：2007/04/07(土) 02:05:25 ID:aVMskjzZ
東京洋菓子倶楽部のモンブランとか、フレンチパウンドハウスのショートケーキとかどう？
フレンチパウンドハウスは例の件以来評判ガタ落ちだからやめといたほうがいいかも・・・
イデミから近い西洋銀座も寄ってみたらいかがかしら。
イデミから近い西洋銀座も寄ってみたらいかがかしら。
ロートンヌとアテスウェイって言おうと思ったら23区内か。
話題作りって意味でミッドタウンでスレじゃ評判悪いけどヨロイヅカとかね
このスレで評判いいかどうかはともかく、
お気に入りなのはラテールセゾンとベルアメール。
お気に入りなのはラテールセゾンとベルアメール。
さっぱり系ならタダシヤナギはどうかな？
オータニの中のエルメ
私はプレジュール・シュクレが好きだ
私はプレジュール・シュクレが好きだ
みんな304はどうでも良くて自分の好きな店あげてるだけだもんｗ
タダシヤナギはさっぱり系だけど、軽いムース系で304の要求的にはムースかぶりでダメそうかね。
もうキルフェボンでいいよ
しろたえとかでいんじゃね？
ここはやっぱりコー（ｒｙ
そこでくぁあｗせｄｒｆｔｇｙふじや
なんか食べ物板移転してから調子悪くない？
広尾のル・スフレとか軽い。
>>304
日曜イデミで月曜カヤヌマ。
あとはエルメのマカロン買って、市場偵察を兼ねてキルフェにでも行けば良いでしょ。
どういう店が受けるのか、体験してくるのも悪くないんじゃ？
カヤヌマではザッハトルテを忘れぬように。
日曜イデミで月曜カヤヌマ。
あとはエルメのマカロン買って、市場偵察を兼ねてキルフェにでも行けば良いでしょ。
どういう店が受けるのか、体験してくるのも悪くないんじゃ？
カヤヌマではザッハトルテを忘れぬように。
カヤヌマのクッキーってバラ売りしてないの？3000円からのセットのみ？
バラはなかったような・・・
カヤヌマはアレがさっぱりしておいしかったけど、
名前が出てこん・・・ああ、マンデルトルテ。
カヤヌマはアレがさっぱりしておいしかったけど、
名前が出てこん・・・ああ、マンデルトルテ。
アトレ恵比寿にアテスウェイ来るのはガセだったの？
昨日行ったけどなかったよ （´･ω･｀）
昨日行ったけどなかったよ （´･ω･｀）
さて結局304は今日は何処をまわるのだろうｗ
もう全部回ったらいいじゃんｗ
三日ぐらいかけてさ。
三日ぐらいかけてさ。
340 ：無銘菓さん：2007/04/08(日) 11:14:25 ID:FDCD/Cgn
明日彼女の誕生日祝いにケーキを食べに行くのですが、
都内でおいしいケーキ屋でおすすめなお店を紹介してください。
予算はよくわからないですが、ひとつ1000円までで、
その場で食べられるお店で内装がお洒落なところです。
どんなケーキでも良いです。
都内でおいしいケーキ屋でおすすめなお店を紹介してください。
予算はよくわからないですが、ひとつ1000円までで、
その場で食べられるお店で内装がお洒落なところです。
どんなケーキでも良いです。
>>340
ホテルニューオータニSATSUKIの「スーパーショートケーキ」
一切れ千円。
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html
ホテルニューオータニSATSUKIの「スーパーショートケーキ」
一切れ千円。
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html
>>341
ありがとうございます。
そのスーパーショートケーキって
http://img.locationdb.yahoo.co.jp/imgcnv?path=/restaurant/M/25/m0013015419_1.jpg&h=260&w=260&outext=jpeg
これですかね？おいしそうです。
ありがとうございます。
そのスーパーショートケーキって
http://img.locationdb.yahoo.co.jp/imgcnv?path=/restaurant/M/25/m0013015419_1.jpg&h=260&w=260&outext=jpeg
これですかね？おいしそうです。
ＳＡＴＳＵＫＩって雰囲気はお洒落って感じじゃなくない？
キルフェボンが若い女の子の好きそうな感じ。
>>340
んじゃあ、ふいんき重視でアンリシャルパンティエ銀座本店でどうかな。
んじゃあ、ふいんき重視でアンリシャルパンティエ銀座本店でどうかな。
346 ：無銘菓さん：2007/04/08(日) 16:45:16 ID:FDCD/Cgn
>>344
キルフェボンは一度青山のお店に行ったことがあります。
ここはタルトがメインですよね？
年は若くはないんだけどね。俺も彼女も。
>>345
正しくは、ふんい（ｒｙ
アンリシャルパンティエ銀座本店ですか。ありがとうございます。候補に入れさせていただきました。
キルフェボンは一度青山のお店に行ったことがあります。
ここはタルトがメインですよね？
年は若くはないんだけどね。俺も彼女も。
>>345
正しくは、ふんい（ｒｙ
アンリシャルパンティエ銀座本店ですか。ありがとうございます。候補に入れさせていただきました。
せっかくだから、東京ミッドタウン行ってみたら？
女の子は行ったら喜ぶと思うよ。
女の子は行ったら喜ぶと思うよ。
ミッドタウンは今行って喜ぶ人と、人多すぎでうんざりする人に別れそう。
349 ：無銘菓さん：2007/04/08(日) 19:32:40 ID:z/tSVM6P
＞＞340
年いっているんだったら、ニューオータニでセレブを気取って、
エルメのドゥーミルフィーユか、プレジールシュクレを食べたら
最高じゃない？
あとは雰囲気だけだったら、表参道のオープンカフェのアニヴェルセル
表参道で気取ってケーキを食べて、通行人を見ながらのんびりするとか。
一応、結婚式場も持っているカフェだから、縁起物でいいかも。
そのあと、季節的に春夏物に入れ替わったブランド品のウインドウ
ショッピングでもしたら。
年いっているんだったら、ニューオータニでセレブを気取って、
エルメのドゥーミルフィーユか、プレジールシュクレを食べたら
最高じゃない？
あとは雰囲気だけだったら、表参道のオープンカフェのアニヴェルセル
表参道で気取ってケーキを食べて、通行人を見ながらのんびりするとか。
一応、結婚式場も持っているカフェだから、縁起物でいいかも。
そのあと、季節的に春夏物に入れ替わったブランド品のウインドウ
ショッピングでもしたら。
ズバリアオキのことを指してると思ったが。>>340
アオキなら有楽町にもミッドタウンにもあるし、条件全部当てはまるよ
アオキなら有楽町にもミッドタウンにもあるし、条件全部当てはまるよ
ミッドタウン、平日行ってみたけど､アオキさんとこも鎧塚さんとこも
すごーく混んでましたよ。特にトシさんとこは大行列！
(大行列はテイクアウェイだけかもしれないですが､その混雑の為か､
イートインもどちらのお店もなんとなく落ちつか無そうな感じでした｡)
私だったら(ごめんなさい､突っ込まないで～！ウラヤマシイですw）、
ガイシュツのスーパーショートかエルメさんか、
東京駅方面でイデミさんかアオキさんか、代官山のイル・プルーが嬉しいかなぁ。
(雰囲気はいまひとつかもしれませんが。）
すごーく混んでましたよ。特にトシさんとこは大行列！
(大行列はテイクアウェイだけかもしれないですが､その混雑の為か､
イートインもどちらのお店もなんとなく落ちつか無そうな感じでした｡)
私だったら(ごめんなさい､突っ込まないで～！ウラヤマシイですw）、
ガイシュツのスーパーショートかエルメさんか、
東京駅方面でイデミさんかアオキさんか、代官山のイル・プルーが嬉しいかなぁ。
(雰囲気はいまひとつかもしれませんが。）
デルレイでオレンジ皮でフランベして貰えば良いよ
そういや一つ気になってて質問したい
お前等はケーキ専門？パフェとか和菓子とかその他甘味チーズ、パン、コンフィチュールとか。
あとは普通の和仏伊中とかの食とかも食べ歩く方？
お前等はケーキ専門？パフェとか和菓子とかその他甘味チーズ、パン、コンフィチュールとか。
あとは普通の和仏伊中とかの食とかも食べ歩く方？
>>353
美味しいものはなんでも食べます。
美味しいものはなんでも食べます。
355 ：無銘菓さん：2007/04/09(月) 23:42:13 ID:OvtBRVZV
あの～…
皆さんにお聞ききしたいのですが、
40後半の母の誕生日に買う誕生日ケーキのオススメ(上野～新宿あたりまで)教えて下さい。
皆さんにお聞ききしたいのですが、
40後半の母の誕生日に買う誕生日ケーキのオススメ(上野～新宿あたりまで)教えて下さい。
>>355
コージーコーナー、新宿高野
コージーコーナー、新宿高野
>>351
ヨロイズカさん＠ミッドタウン
オズラの番組でやってたけど
客一人一人にパティシエが対面しながらデザート作って
１２００円で｢採算とれるの？｣みたく言ってた。
すごく良心的でケーキへの情熱もわかったけど、大丈夫なんだろうか。
ミッドタウン出店で恵比寿店は予約だけになったそうだし。
ヨロイズカさん＠ミッドタウン
オズラの番組でやってたけど
客一人一人にパティシエが対面しながらデザート作って
１２００円で｢採算とれるの？｣みたく言ってた。
すごく良心的でケーキへの情熱もわかったけど、大丈夫なんだろうか。
ミッドタウン出店で恵比寿店は予約だけになったそうだし。
>>355
４０代後半つーても好みが分からないと・・・
デコレーションがきれいで上品な感じだと
アニバーサリーとかいいかもね
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/image/591/11923/
４０代後半つーても好みが分からないと・・・
デコレーションがきれいで上品な感じだと
アニバーサリーとかいいかもね
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/image/591/11923/
>>355
40後半なら不二家だろ
40後半なら不二家だろ
>>357
恵比寿店、予約のみになっちゃったのですね｡
採算は取れると思うけど､それをずっと続けてくのは大変そう！
ビゴにいらした時は、あまり話題にされてなかったのに、
独立してからすごい人気ですよね｡
>>353
私も354さんと同じです｡美味しいものなら！
特に、パン、焼き菓子、素朴系和菓子、フルーツ､和伊仏、ワイン、チーズ、珈琲、ジェラート｡
コンフィチュールやショコラは、自分ではあまり食べないけど、見に行ったりあげたり作ったりするのは好き｡
恵比寿店、予約のみになっちゃったのですね｡
採算は取れると思うけど､それをずっと続けてくのは大変そう！
ビゴにいらした時は、あまり話題にされてなかったのに、
独立してからすごい人気ですよね｡
>>353
私も354さんと同じです｡美味しいものなら！
特に、パン、焼き菓子、素朴系和菓子、フルーツ､和伊仏、ワイン、チーズ、珈琲、ジェラート｡
コンフィチュールやショコラは、自分ではあまり食べないけど、見に行ったりあげたり作ったりするのは好き｡
362 ：無銘菓さん：2007/04/10(火) 11:10:38 ID:NVP5X7Ql
ｽﾚﾁだが高木コラボのホットケーキミックスが売ってたので試してみた。
さっくりしててなかなか美味しかった。
商売上手め。
さっくりしててなかなか美味しかった。
商売上手め。
辻口のパンケーキ？タイプのも出てるよ…
365 ：無銘菓さん：2007/04/10(火) 21:07:14 ID:fyRC196W
ﾊｰﾌﾞｽのﾐﾙｸﾚｰﾌﾟ以外のを食べたことある人いますか？
いたら感想教えて下さい。
いたら感想教えて下さい。
ケーキの知識がまるでないのは置いといて
>>355の「東京～上野あたりまで」という聞き方は
人に聞いてまともな回答を求めているとはとても思えん。
試しに適当なグルメ検索サイトでその探し方を実践してみることを勧めるよ。
自分がいかにふざけた聞き方をしているのか良く分かると思う。
>>355の「東京～上野あたりまで」という聞き方は
人に聞いてまともな回答を求めているとはとても思えん。
試しに適当なグルメ検索サイトでその探し方を実践してみることを勧めるよ。
自分がいかにふざけた聞き方をしているのか良く分かると思う。
1ピースが大きいと言えば 今日差し入れで貰ったBAZZ SEARCHのミルクレープデカスギwww
369 ：無銘菓さん：2007/04/10(火) 23:10:23 ID:/eEaHlKL
フレンチパウンドハウスのショートケーキは美味しいことで評判で食べたことあるんですが、その他の洋菓子店でショートケーキが美味しい店はどこがありますか？
都内か千葉で探しています。
都内か千葉で探しています。
都内にどれだけケーキ屋があるのか、わかって言ってるのかね・・・。
コージーコーナーがいいよ（棒読み）
じゃあ日陰茶屋
つかデパ地下まわれば、そこそこ美味いタイプあると思うが
つかデパ地下まわれば、そこそこ美味いタイプあると思うが
すいません、ショートケーキの美味しい店探してるんですけど、どこかあります。
沖縄から北海道あたりで。
沖縄から北海道あたりで。
>>374
不二家
不二家
>>369
うしゃぎさん＠町田
うしゃぎさん＠町田
もうあと、一つしか食べられない(お腹一杯でじゃないよ)としたら、何処の何を食べます？
378 ：無銘菓さん：2007/04/12(木) 01:43:49 ID:1g00X8Yr
エルメ本人が作るイスパハン…プレジュールシュクレ
379 ：無銘菓さん：2007/04/12(木) 02:11:16 ID:0OCQyhe2
大船や洋光台、磯子近辺においしいケーキ屋さんありますでしょうか？
教えてくださいm(__)m
教えてくださいm(__)m
>>381
大船周辺から遠すぎるんだけど。
大船周辺から遠すぎるんだけど。
>>381
地理に詳しくなさすぎｗｗｗ
地理に詳しくなさすぎｗｗｗ
385 ：無銘菓さん：2007/04/13(金) 16:00:20 ID:l3Mwj/yu
アオキで評判のケーキって何かありますか？
>>385
ない
ない
387 ：無銘菓さん：2007/04/13(金) 20:14:57 ID:YkAg/JuX
>>387
>しかし、ここは値段が高いね。
禿同。
サイズも普通の抹茶のミルフィーユが７５０円もした。
どんなに美味しいかと思ったら、夕方だったせいもあるかもしれないけど、
フィユタージュはベッチャリ湿気ているし、抹茶のクリームも普通の味でガックリ。
値段が高くてもそれに見合う美味しさなら納得するけど、
アオキの値段設定には納得イカネ。
>しかし、ここは値段が高いね。
禿同。
サイズも普通の抹茶のミルフィーユが７５０円もした。
どんなに美味しいかと思ったら、夕方だったせいもあるかもしれないけど、
フィユタージュはベッチャリ湿気ているし、抹茶のクリームも普通の味でガックリ。
値段が高くてもそれに見合う美味しさなら納得するけど、
アオキの値段設定には納得イカネ。
389 ：387：2007/04/13(金) 23:37:48 ID:YkAg/JuX
抹茶のクリーム駄目でしたか。
自分はフレジェ食べたけど、結構美味しかったなあ。
表面の生地もちょっと変わっていてなかなか面白い。
イナムラショウゾウのショートケーキよりは美味しく感じた。
自分はフレジェ食べたけど、結構美味しかったなあ。
表面の生地もちょっと変わっていてなかなか面白い。
イナムラショウゾウのショートケーキよりは美味しく感じた。
カヤヌマとイナムラなら、どちらに行きますか？
こってり系が好みです。
こってり系が好みです。
>390
カヤヌマはレベル違う。ハズレもあるけど。
種類少ないから迷ってるくらいならイナムラの方が
間違いなく満足するでしょう。
カヤヌマはレベル違う。ハズレもあるけど。
種類少ないから迷ってるくらいならイナムラの方が
間違いなく満足するでしょう。
カヌヤマも不相応に高いね。
イナムラはモノによってはコッテリしてボリュームがあるから、
それと味とのバランスからすると値段相応という感じ。
イナムラはモノによってはコッテリしてボリュームがあるから、
それと味とのバランスからすると値段相応という感じ。
子供の誕生日でｳﾏｰなホールケーキを買いたいんだが
都内でいいとこ教えて下さい。
ちなみにあまり甘すぎない生クリームがいいです
都内でいいとこ教えて下さい。
ちなみにあまり甘すぎない生クリームがいいです
コージーコーナー
395 ：無銘菓さん：2007/04/14(土) 11:13:57 ID:y+jkeIPi
子供は不二家で十分じゃない？あんまりいいもの食わせると、わがままになるよ。
いちごショートだとロートンヌやアテスウェイが好きだけど、都内ど真ん中じゃないかも。
確か前スレだったかな？
どなたかの甥ごさんが友達の誕生会のケーキを不味くて残したって書き込みあったね。
ちょっと苛められたりしないか心配だったんで、バランスを見てって感じなのかな。
サダハルアオキは抹茶味のマカロンと抹茶味のマドレーヌがおいしいと思う。
確か前スレだったかな？
どなたかの甥ごさんが友達の誕生会のケーキを不味くて残したって書き込みあったね。
ちょっと苛められたりしないか心配だったんで、バランスを見てって感じなのかな。
サダハルアオキは抹茶味のマカロンと抹茶味のマドレーヌがおいしいと思う。
アオキならタルトキャラメルサレ、トリオ、ケーク・オ・フリュイかな
抹茶系なら・・・ドームのとか。濃い系好きの意見ですが。
生姜とかドライフルーツ、キャラメルサレでひたすら重いドゥオモショコラも好きだけど人には勧めないｗ
抹茶系なら・・・ドームのとか。濃い系好きの意見ですが。
生姜とかドライフルーツ、キャラメルサレでひたすら重いドゥオモショコラも好きだけど人には勧めないｗ
>>393
お母さんの手作りケーキ。
不必要な食品添加物も入ってないし、子供と一緒にデコレートしる。
買うならリキュール入ってないケーキだな
大人の口には物足りないが、子供は単純だがウマーな味から教えないと
お母さんの手作りケーキ。
不必要な食品添加物も入ってないし、子供と一緒にデコレートしる。
買うならリキュール入ってないケーキだな
大人の口には物足りないが、子供は単純だがウマーな味から教えないと
>>400
ナイス意見。
まだ苺は旬がはずれきったわけでもないから
スポンジだけ買って、苺、生クリームだけでもオッケーでしょ。
出来たら焼いた方が良いけどね。
生クリームは市販のものは濃いので牛乳で少し薄めとけ、
困ったら2chで相談だ。
ナイス意見。
まだ苺は旬がはずれきったわけでもないから
スポンジだけ買って、苺、生クリームだけでもオッケーでしょ。
出来たら焼いた方が良いけどね。
生クリームは市販のものは濃いので牛乳で少し薄めとけ、
困ったら2chで相談だ。
>>393がお母さんとは限らないけど。
お父さんの手作りケーキでもいいよね。
お父さんの手作りケーキでもいいよね。
403 ：無銘菓さん：2007/04/14(土) 19:49:56 ID:+MhOsl0P
>>400
同意。本当、子供は親が作ったケーキが一番喜ぶよ。
同意。本当、子供は親が作ったケーキが一番喜ぶよ。
大井町駅側「AWAYA」苺の生ﾃﾞｺ
甘過ぎず、ｽﾎﾟﾝｼﾞしっとり
甘過ぎず、ｽﾎﾟﾝｼﾞしっとり
>>405
八丈島でおいしいけぇき屋さんおしえてください
八丈島でおいしいけぇき屋さんおしえてください
ダッキーダックのケーキってうまいんかな。
いつもウィンドウ見て通り過ぎちゃうんだけど。
いつもウィンドウ見て通り過ぎちゃうんだけど。
>>407
何度か食べた記憶があるのだが、おいしかったという記憶は残ってない。
何度か食べた記憶があるのだが、おいしかったという記憶は残ってない。
410 ：379：2007/04/16(月) 02:47:17 ID:I/KCmzcR
>>380->>382
返答ありっす！取り合えず港南台行ってきます！
返答ありっす！取り合えず港南台行ってきます！
411 ：無銘菓さん：2007/04/16(月) 08:12:04 ID:qsnE25cY
とある雑誌にﾊﾞｽﾞｻｰﾁのﾐﾙｸﾚｰﾌﾟが載っていた…美味しそぉ～
バタクリスレに
「極上スレに出るようなお店は生クリームに植物性混ぜたりしないよ」
て書き込んだら笑われました。
「極上スレに出るようなお店は生クリームに植物性混ぜたりしないよ」
て書き込んだら笑われました。
八丈島は、くさやで我慢してください。
家のいとこが八丈島に住んでいて毎年明日葉とくさやをどっさり
おくってきます。
家のいとこが八丈島に住んでいて毎年明日葉とくさやをどっさり
おくってきます。
415 ：無銘菓さん：2007/04/17(火) 19:07:47 ID:HB7d0dgl
日本橋･小伝馬町･人形町でおすすめの洋菓子はありますか？
>>413
見てきた。まあ軽さやコクを抑える、バランスを取るのにあえて使う場合も多くあるけど
そのスレだと混ぜ物なしのクリームはまず使ってないような書き方が多いなw
純クリームのみで仕上げてるケーキなんて幾らでもあるだろうにｗ
見てきた。まあ軽さやコクを抑える、バランスを取るのにあえて使う場合も多くあるけど
そのスレだと混ぜ物なしのクリームはまず使ってないような書き方が多いなw
純クリームのみで仕上げてるケーキなんて幾らでもあるだろうにｗ
ケーキ屋に怨みでもあんのかねｗ
教えてくれるのが良心的な店ってところに反応してるんでしょ。
あんなアホな書き方したら、そりゃ叩かれるわなｗ
あんなアホな書き方したら、そりゃ叩かれるわなｗ
>>415
浜町まで行って東京洋菓子倶楽部
浜町まで行って東京洋菓子倶楽部
ロイヤルパークのケーキってどうなの？
食べたことないんだけど。
食べたことないんだけど。
どこの？
東京洋菓子倶楽部はおいしいね
ロイヤルパークは話の流れから水天宮のかな
いくつか食べたがそんなに飛び抜けてよいとは思わなかった
ロイヤルパークは話の流れから水天宮のかな
いくつか食べたがそんなに飛び抜けてよいとは思わなかった
祭りっていうより暴れたいだけに見えるな
発泡酒ができた頃から生ビールが信用ならなくなったように、
生クリームなんて何十年も前から自分の舌しか信用できん
発泡酒ができた頃から生ビールが信用ならなくなったように、
生クリームなんて何十年も前から自分の舌しか信用できん
祭大好き＼(＾o＾)／
生クリームとホイップ。タカナシと中沢とかは食べれば即どっちか分かるけど。
ビールと発泡酒は全然わからん。両方苦いだけで・・・お酒系は一生だめそうだな自分
ビールと発泡酒は全然わからん。両方苦いだけで・・・お酒系は一生だめそうだな自分
バターとマーガリンなら食べ比べたら分かるけど。
例えば中沢45%生クリームに植物性ホイップが1割混ぜられてても
自分の場合、分からないような希ガス・・・。
エロい人なら分かるんだろうなあ。
例えば中沢45%生クリームに植物性ホイップが1割混ぜられてても
自分の場合、分からないような希ガス・・・。
エロい人なら分かるんだろうなあ。
二つ並べてどっちかって言われればわかるけど、単品で純か9割かって言われたら難しいね
デコレーションのクリームがだれるのを防ぐためにショートニングを入れることも多いみたいだね。
全部生クリームだと崩れやすくなって文句言ってくる客がいるらしい。
>>427
＞タカナシと中沢とかは食べれば即どっちか分かるけど
高梨と中沢の区別が出来るってこと？
全部生クリームだと崩れやすくなって文句言ってくる客がいるらしい。
>>427
＞タカナシと中沢とかは食べれば即どっちか分かるけど
高梨と中沢の区別が出来るってこと？
客にはブラインドテストしてもわからないものばかりだろ。
所詮、文字情報にしか反応できないんだよ。
所詮、文字情報にしか反応できないんだよ。
高島屋の例のセレクトショップフロア今日オープンだっけ
見てきた人いないかな？
見てきた人いないかな？
某ブログには↓のように書いてるけど
＞各店から、定番１種類・季節ごとの新作２種類が登場するとのこと
＞全部で33種類ものオリジナルケーキが並ぶ
明日見てくるかな…
＞各店から、定番１種類・季節ごとの新作２種類が登場するとのこと
＞全部で33種類ものオリジナルケーキが並ぶ
明日見てくるかな…
食べればわかるってのは、絶対ホラだよなぁ。
思いこみが激しいと飛んでもない方向に行くな。（ｗ
思いこみが激しいと飛んでもない方向に行くな。（ｗ
>>435
いやいや、2つホイップして並べて食べ比べれば全然わかるよ中沢45とタカナシ47。混ぜ物されたらわからん。
ホイップしたクリーム１つ持って来て予めタカナシ47か中沢45かどっちかですよ、と2択にされればわかる。
いやいや、2つホイップして並べて食べ比べれば全然わかるよ中沢45とタカナシ47。混ぜ物されたらわからん。
ホイップしたクリーム１つ持って来て予めタカナシ47か中沢45かどっちかですよ、と2択にされればわかる。
ガニエールのサロンの方が気にかかるかも知れん
>>437
>>435が言ってるのは、食べたことも無いケーキ屋のケーキを食べて
「これは中沢だ」とか「高梨の47ｳﾏｰ」ってくらい判別できるのが
ホラだって言ってるんじゃない？
さすがに二つを並べればわかるでしょ、しかも偽物入れないって条件で。
>>435が言ってるのは、食べたことも無いケーキ屋のケーキを食べて
「これは中沢だ」とか「高梨の47ｳﾏｰ」ってくらい判別できるのが
ホラだって言ってるんじゃない？
さすがに二つを並べればわかるでしょ、しかも偽物入れないって条件で。
心の底からどうでもいい話をこのスレではすんな
明日高島屋行くけど、どれ食べるか迷いまくりそうだ・・・
ガニェールの方はどんな物が出てるんだろ？情報無いですかね
ガニェールの方はどんな物が出てるんだろ？情報無いですかね
ググれば既に情報は幾らでもある
ガニェール撮影禁止なんだ、
でもそのうちそんな事気にしない人が写真ブログに載せそう。
でもそのうちそんな事気にしない人が写真ブログに載せそう。
パルフェは妥当だがエクレールとか値段アホなようだなｗ
445 ：無銘菓さん：2007/04/21(土) 01:28:19 ID:KZItiNKg
今日、高島屋のパティスリー行きましたけど、
金曜日７時で結構売れ残っていましたよ。
このスレで人気のタダシヤナギのピスタチオがあったので、
買って見ました。さっぱり味でした。味は単純ですが、
食べやすいですね。タダシヤナギのモンブランは売り切れでしたが、
美味しいのでしょうか？
１１人？のパティシエに共通するのですが、全体的に凝ったケーキ
が多く、フレジェやミルフィーユといった定番は売ってなかったのが
残念でしたが、タダシヤナギの抹茶ケーキ１９５０円が美味しく見え
たので、今度買って見たいです。
一人につき、１０個もケーキがあるとは思いもよらず、正直びっくりした
一日でした。
金曜日７時で結構売れ残っていましたよ。
このスレで人気のタダシヤナギのピスタチオがあったので、
買って見ました。さっぱり味でした。味は単純ですが、
食べやすいですね。タダシヤナギのモンブランは売り切れでしたが、
美味しいのでしょうか？
１１人？のパティシエに共通するのですが、全体的に凝ったケーキ
が多く、フレジェやミルフィーユといった定番は売ってなかったのが
残念でしたが、タダシヤナギの抹茶ケーキ１９５０円が美味しく見え
たので、今度買って見たいです。
一人につき、１０個もケーキがあるとは思いもよらず、正直びっくりした
一日でした。
どこかに出てんのかな？パンフもらってきたんで一応…
各店舗（ ）の中の曜日は入荷なし
オーボン（火水金日）
タダシ柳（水）
レジオン（水）
ＪＰチボ（水）
レピキュ（水木）
ラビドゥ（月）
プラネツ
パッシー（水）
ピュイサ（木）
ミラベル（火）
プラチノ
各店舗（ ）の中の曜日は入荷なし
オーボン（火水金日）
タダシ柳（水）
レジオン（水）
ＪＰチボ（水）
レピキュ（水木）
ラビドゥ（月）
プラネツ
パッシー（水）
ピュイサ（木）
ミラベル（火）
プラチノ
おおーい！オーボン無い日ばっかかよぉ
チェボーはどんな感じなんだろ。やっぱエルメとかブイエみたいなコテコテかな？
チェボーはどんな感じなんだろ。やっぱエルメとかブイエみたいなコテコテかな？
449 ：無銘菓さん：2007/04/21(土) 13:13:28 ID:4c9uAHRz
チェボー食べてみたいね。全部お酒を使ってなかったし。
あとはガニエールに早く行きたいなあ。日本橋のロブションにも行きたくなってきた。
あとはガニエールに早く行きたいなあ。日本橋のロブションにも行きたくなってきた。
昨日、ハーブスのケーキ食べたけど、おいしかった！
夜の９時ごろに行ったから、残り２種類しかなかったけど。
夜の９時ごろに行ったから、残り２種類しかなかったけど。
新宿タカシマヤのパティシェリア、不慣れなのはわかるんだけど
テイクアウトするのに時間かかりすぎ…
しかもケーキを箱の中で倒れたりしないようにするための腕もまだまだで
そのあたりは早くなれて上手く＆早くなって欲しいと思った。
ケーキの種類には驚いた!!ひとつのお店で３個くらいだと思っていたし。
テイクアウトするのに時間かかりすぎ…
しかもケーキを箱の中で倒れたりしないようにするための腕もまだまだで
そのあたりは早くなれて上手く＆早くなって欲しいと思った。
ケーキの種類には驚いた!!ひとつのお店で３個くらいだと思っていたし。
高島屋見てきた
チェボー見た感じブイエっぽかったな。
ヤナギのモンブランは甘みがかなり抑えてある感じ、フェッテ多めメレンゲベース、細目マロンクリームかな
ガニェールは気になるけどシューが一つ1300円？とかで
パティシェリアで3つ食べた事無いのイートインした方がいいや、って気分になった。
パティシェリアのスタッフの手際がまだｇｄｇｄだと思ったのは同意
チェボー見た感じブイエっぽかったな。
ヤナギのモンブランは甘みがかなり抑えてある感じ、フェッテ多めメレンゲベース、細目マロンクリームかな
ガニェールは気になるけどシューが一つ1300円？とかで
パティシェリアで3つ食べた事無いのイートインした方がいいや、って気分になった。
パティシェリアのスタッフの手際がまだｇｄｇｄだと思ったのは同意
イートインだと目の前で全ての作業してるから粗が目につきやすいのだろうけど
ほんとｇｄｇｄだったね
ほんとｇｄｇｄだったね
今度仙台に行くのですが、おすすめのケーキ屋があったら教えて頂きたいです。
好きなケーキ屋はエルメ、パリセヴェイユで、濃いめを好みます。
好きなケーキ屋はエルメ、パリセヴェイユで、濃いめを好みます。
地方にそういうクオリティ求めるのは無理だろ・・
>>456
萩の月
萩の月
459 ：無銘菓さん：2007/04/23(月) 17:50:12 ID:wQRFHNgM
今日有給とって、昼過ぎにパティスリーピエールガニェール
に行きました。といっても、値段が高めのせいか、平日のせいか、午後１時ぐらいで
お店にはお客さんはほとんどいませんでした。
そのため、窓際の一番良い席を取ることが出来ました。
相方がソファーに座り、自分は普通のいすに座ったのですが、
ソファーの方が座り心地が良いようです。
食べたのはシュークリームとショコラ・ピエール・ガニェール。
はっきりいってシュークリームは今までいろいろなケーキ屋で
食べた中で、一番美味しかったです。
大きさは普通のシュークリームの3倍のサイズ。しかし味が大雑把という事は
なく、カスタードでもなく、生クリームでもないなんともいえない味のクリームが
絶妙で、パリパリしたローズ味の生地が素晴らしかったです。間違いなく３つ星
の味でした。
もう一つのチョコレートケーキは何層かにチョコレートが分かれているのですが、
まあまあといった感じで、とてもピエールエルメのプレジールシュクレの完成度、
味には到底及ばない味。チョコレートが得意と聞いていたので、ちょっと残念。
１６００円はぼったくりかな。500円ぐらいの味でしょう。
お店の外にメニューリストがあるのですが、その２倍ぐらいいろいろなデザート
が食べられますので、店内のメニューリストと違いますので注意。一見すると
サンドイッチしか昼食はないようですが、ハンバーガーもあるので、今度食べて
みたいと思います。私はサンドイッチは量が少ないと知っていたので、パスタを
食べてから行きました。
に行きました。といっても、値段が高めのせいか、平日のせいか、午後１時ぐらいで
お店にはお客さんはほとんどいませんでした。
そのため、窓際の一番良い席を取ることが出来ました。
相方がソファーに座り、自分は普通のいすに座ったのですが、
ソファーの方が座り心地が良いようです。
食べたのはシュークリームとショコラ・ピエール・ガニェール。
はっきりいってシュークリームは今までいろいろなケーキ屋で
食べた中で、一番美味しかったです。
大きさは普通のシュークリームの3倍のサイズ。しかし味が大雑把という事は
なく、カスタードでもなく、生クリームでもないなんともいえない味のクリームが
絶妙で、パリパリしたローズ味の生地が素晴らしかったです。間違いなく３つ星
の味でした。
もう一つのチョコレートケーキは何層かにチョコレートが分かれているのですが、
まあまあといった感じで、とてもピエールエルメのプレジールシュクレの完成度、
味には到底及ばない味。チョコレートが得意と聞いていたので、ちょっと残念。
１６００円はぼったくりかな。500円ぐらいの味でしょう。
お店の外にメニューリストがあるのですが、その２倍ぐらいいろいろなデザート
が食べられますので、店内のメニューリストと違いますので注意。一見すると
サンドイッチしか昼食はないようですが、ハンバーガーもあるので、今度食べて
みたいと思います。私はサンドイッチは量が少ないと知っていたので、パスタを
食べてから行きました。
高島屋、TBSで流れてしまった…
これで暫くは近づけないかな…
これで暫くは近づけないかな…
461 ：無銘菓さん：2007/04/23(月) 19:04:16 ID:fAynkZnO
>456
甘座（あまんざ）とかがおいしかったと思うけど
割とオーソドックスな感じでエルメとかとは全然違う系統かも・・・。
甘座（あまんざ）とかがおいしかったと思うけど
割とオーソドックスな感じでエルメとかとは全然違う系統かも・・・。
465 ：無銘菓さん：2007/04/24(火) 14:17:44 ID:H6Cw88+N
タカシマヤ、行ってきました。買わなかったけどｗ
１１時頃だったけど、注文票を手にした人が１０人ぐらい並んでいました。
私も一人のパティシエにつき７つぐらい出ているのには驚きました。
でもこの自分で書き込んで、というシステムは買いやすいですね。
伊勢丹のようにまず店員を捕まえるのに順番待ち、というのよりずっといい。
じっくり選べるし。
でもこれが土曜、日曜、ＧＷになったら劇混みになるのかなぁ・・
私の今日の目的は、パスカル カフェ のエクレア。キャラメルとショコラ味を
買いました。まだ食べていません。後でまた報告します。
１１時頃だったけど、注文票を手にした人が１０人ぐらい並んでいました。
私も一人のパティシエにつき７つぐらい出ているのには驚きました。
でもこの自分で書き込んで、というシステムは買いやすいですね。
伊勢丹のようにまず店員を捕まえるのに順番待ち、というのよりずっといい。
じっくり選べるし。
でもこれが土曜、日曜、ＧＷになったら劇混みになるのかなぁ・・
私の今日の目的は、パスカル カフェ のエクレア。キャラメルとショコラ味を
買いました。まだ食べていません。後でまた報告します。
467 ：無銘菓さん：2007/04/24(火) 15:14:27 ID:Fo9N+p0G
萩の月美味しいじゃん。
468 ：無銘菓さん：2007/04/24(火) 15:17:13 ID:5TRSlX/a
ソフトバンク携帯について
この携帯は「全然つながらないから解約しようとしたら、6万請求された」とよく聞く（※）。
（つながりにくい理由は、ソフトバンクが使用する周波数が建物に弱いこと等、色々）
そして、各種プランが良くないが、ホワイトプランが特に良くない。
携帯のメーカーの数で考えて「友人の４分の１くらいは持ってる？」と考えがちだが…
ソフトバンク携帯を持つのは 約300人 に 1人。
300人の友人がいても、確率的にはそのうち1人しか無料にならない。（契約数／日本人口で計算）
その1人以外の通信料はすべて、他社の約２倍。1日たった7分でも月に1万円を超える。
トップが朝鮮人だからとは言わないが、日本人の客の満足度を真剣に考えてるとは思えない。
つながりにくいことにも、予想以上に金がかかることにも、解約金にも、すべて「後から」気づく。
「金さえとれば後で文句を言われてもOK」とも感じるので、気をつけて欲しい。
※…新聞記事は「０円携帯 解約に６万円 県、ソフトバンクに改善要望」で検索
↓ついでに。カモにされてるのは、ソフトバンク株を買ってる者も同じだった…
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1176891847/
この携帯は「全然つながらないから解約しようとしたら、6万請求された」とよく聞く（※）。
（つながりにくい理由は、ソフトバンクが使用する周波数が建物に弱いこと等、色々）
そして、各種プランが良くないが、ホワイトプランが特に良くない。
携帯のメーカーの数で考えて「友人の４分の１くらいは持ってる？」と考えがちだが…
ソフトバンク携帯を持つのは 約300人 に 1人。
300人の友人がいても、確率的にはそのうち1人しか無料にならない。（契約数／日本人口で計算）
その1人以外の通信料はすべて、他社の約２倍。1日たった7分でも月に1万円を超える。
トップが朝鮮人だからとは言わないが、日本人の客の満足度を真剣に考えてるとは思えない。
つながりにくいことにも、予想以上に金がかかることにも、解約金にも、すべて「後から」気づく。
「金さえとれば後で文句を言われてもOK」とも感じるので、気をつけて欲しい。
※…新聞記事は「０円携帯 解約に６万円 県、ソフトバンクに改善要望」で検索
↓ついでに。カモにされてるのは、ソフトバンク株を買ってる者も同じだった…
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1176891847/
カスタード風（もどき）は嫌いだけど
萩の月だけは好き。
あと喜久福の抹茶クリーム大福も好きよ。
植物性のホイップクリームじゃなく生クリームが入ってるの。
萩の月だけは好き。
あと喜久福の抹茶クリーム大福も好きよ。
植物性のホイップクリームじゃなく生クリームが入ってるの。
確かに、萩の月はカスタードがダメだわ。
それでも、クリーム減らした方が絶対美味しいのに。
仙台名物と言えば、笹団子じゃなくて、笹かまぼこじゃね？
それでも、クリーム減らした方が絶対美味しいのに。
仙台名物と言えば、笹団子じゃなくて、笹かまぼこじゃね？
萩の月のカスタード 私もダメ・・・
萩の月は薬（保存料だった気がする）が入ってるから、
その匂いがすごく嫌。
その匂いがすごく嫌。
エージレス（脱酸素剤）の錠剤が袋に入ってるね。
萩の月スレがこんなところに・・・・
ここの人で萩の月を好き、っていうの普通に考えたらありえねー
ただ、たまにはカップラーメンとかマック食ってもいいか、結構いけるし、と思ったりするのと同じような気がする
ただ、たまにはカップラーメンとかマック食ってもいいか、結構いけるし、と思ったりするのと同じような気がする
仙台名物といえば、ずんだもち。
仙台のレスがこんなに・・それに乗じて
売茶翁のおせんべいておいしい？
売茶翁のおせんべいておいしい？
スレ違い死ね
美味しいケーキと萩の月の楽しみ方はまったく別もの。
萩の月は地方のお土産の中では美味しいほうだと思う。
萩の月は地方のお土産の中では美味しいほうだと思う。
483 ：無銘菓さん：2007/04/25(水) 14:01:38 ID:viLEr82v
千葉のドルチアというモンブランをご存知の方いらっしゃいますか？
萩の月業者乙！ってことでこのネタもういいよ…
で結局仙台には美味しいケーキ屋さんの情報はなかったわけね？
で結局仙台には美味しいケーキ屋さんの情報はなかったわけね？
bit st.で探せばいい。
486 ：ゆう：2007/04/25(水) 15:17:30 ID:jRn6vS/X
地域別スイーツ情報掲示板です。まだできたばかりなのでみなさんのとっておき情報書き込みよろしくお願いします。
http://hp34.0zero.jp/709/makuwauri/
http://hp34.0zero.jp/709/makuwauri/
伊勢丹洋菓子リニューアルやっと来たね
けどイル･カランドリーノとマパティ再開くらいかな
ブイエとルルーはケーキの類があるのか不明だしなぁ
高島屋の方が上手な気がする
けどイル･カランドリーノとマパティ再開くらいかな
ブイエとルルーはケーキの類があるのか不明だしなぁ
高島屋の方が上手な気がする
しかし高島屋にしろ伊勢丹にしろ不親切なHPだなあ・・・
489 ：無銘菓さん：2007/04/25(水) 22:07:07 ID:jcIXgFXU
５月１日から伊勢丹リニューアルだが、
ルルーは混んでそうだし、ブイエも仕事の帰りではもうマカロンはなさそうだから、
アテスウェイを狙うのも手だな。
ルルーは混んでそうだし、ブイエも仕事の帰りではもうマカロンはなさそうだから、
アテスウェイを狙うのも手だな。
>>487>>488
昨日急に有休取れたので、嫁と義母連れて高島屋デパ地下リニュを
見にいったんだが、有名パティシエのミニショーケース売りコーナー
は斬新ですね。平日なのに黒山の人だかり（w
ただ、嫌な予感がしてたら、案の定、
嫁が釘付けになり、どれかお持ち帰りしようと物色中、
あわれ義母がいまどきめずらしい「高ピーOL風」の
急降下ハイヒール足踏み攻撃を受け、
あげく義母が叫んだんで高ピーがビックし、振り向きざまのエルボー喰らって
打ち倒されたので、急遽デパ地下から女子医大に白地に赤線の
クルマで移動になりますた（´�ω�｀）
（捻挫と頭部打撲で済みましたが、ちょっとした障害事件ですな）
ああいうコーナーはないが、年配連れは日本橋高島屋・三越
あたりがまたーりで吉ですね。
昨日急に有休取れたので、嫁と義母連れて高島屋デパ地下リニュを
見にいったんだが、有名パティシエのミニショーケース売りコーナー
は斬新ですね。平日なのに黒山の人だかり（w
ただ、嫌な予感がしてたら、案の定、
嫁が釘付けになり、どれかお持ち帰りしようと物色中、
あわれ義母がいまどきめずらしい「高ピーOL風」の
急降下ハイヒール足踏み攻撃を受け、
あげく義母が叫んだんで高ピーがビックし、振り向きざまのエルボー喰らって
打ち倒されたので、急遽デパ地下から女子医大に白地に赤線の
クルマで移動になりますた（´�ω�｀）
（捻挫と頭部打撲で済みましたが、ちょっとした障害事件ですな）
ああいうコーナーはないが、年配連れは日本橋高島屋・三越
あたりがまたーりで吉ですね。
修羅場ラバンバ
492 ：無銘菓さん：2007/04/26(木) 10:48:23 ID:5RrIXcAz
不二家がｽｷです。
所謂新宿デパ地下スイーツで独走だった伊勢丹だが、追いつかれるを通り越して追いぬかれた感があるな。
リニューアル期日で遅れたにも関わらず拡大規模でも微妙な
ぜひ盛り返して欲しいね。競争が激しくなって質が上がるなら歓迎だ。
リニューアル期日で遅れたにも関わらず拡大規模でも微妙な
ぜひ盛り返して欲しいね。競争が激しくなって質が上がるなら歓迎だ。
今日高島屋行ってきたけど支払いでアホほど待たされた。
それほど人並んでなかったのに。
レジ打ってたのが年配の老眼らしいおじ様だったんだけどあれは平日仕様なのかなあ。
土日あんな調子じゃ悲惨だと思うんだけど。
それほど人並んでなかったのに。
レジ打ってたのが年配の老眼らしいおじ様だったんだけどあれは平日仕様なのかなあ。
土日あんな調子じゃ悲惨だと思うんだけど。
万札渡したあと「お待ち下さい」って言い残して
どっか行かれちゃうとトンズラされないかびくびくします(>_<)
どっか行かれちゃうとトンズラされないかびくびくします(>_<)
>>495
かわいいｗ
かわいいｗ
>>493
やっぱり伊勢丹はそんなポジションになっているのか・・・
あそこまで足を運んで、毎回ガッカリするのは自分だけかと思ってた。
和菓子なら見どころあるんだけど、サイト見ても、リニューアル後も
期待できそうもないな。
やっぱり伊勢丹はそんなポジションになっているのか・・・
あそこまで足を運んで、毎回ガッカリするのは自分だけかと思ってた。
和菓子なら見どころあるんだけど、サイト見ても、リニューアル後も
期待できそうもないな。
498 ：無銘菓さん：2007/04/26(木) 21:34:21 ID:SmbBI8q2
でもさ、ケーキも高くなったもんだ・・
みんな、例えばタカシマヤなんかでは幾つ買うの？
せっかくだから、５，６個とか買いますか？
ケーキって買ったらそのあとあまり行動できない。なので、
私は結構カフェが併設されているお店だったらそこで食べることが多い。
気にせず、大体３つぐらい食べます。
みんな、例えばタカシマヤなんかでは幾つ買うの？
せっかくだから、５，６個とか買いますか？
ケーキって買ったらそのあとあまり行動できない。なので、
私は結構カフェが併設されているお店だったらそこで食べることが多い。
気にせず、大体３つぐらい食べます。
>>498
どうしちゃったの、この人。
どうしちゃったの、この人。
うちの地元のケーキ屋さんより美味しいケーキはないと思う。都内の有名なお店や雑誌に載ってる様なお店を美味しいと思ってる人に食べさせてあげたい。
特にタルトがサクサクしててバターの香ばしい風味がしてたまらない。カスタードクリームもとろけそうな位なめらかで他にない感じ。生クリームも他のケーキ屋さんとは明らかに違う美味しさがある。
どのケーキも一つ一つ風味が豊で味がしっかり確立されてる感じ。
ケーキの見た目は割りと地味なんですが味覚は人それぞれ違うと思うけどケーキにうるさい人はとにかく一度食べたらはまると思う。
守谷市
メープル
特にタルトがサクサクしててバターの香ばしい風味がしてたまらない。カスタードクリームもとろけそうな位なめらかで他にない感じ。生クリームも他のケーキ屋さんとは明らかに違う美味しさがある。
どのケーキも一つ一つ風味が豊で味がしっかり確立されてる感じ。
ケーキの見た目は割りと地味なんですが味覚は人それぞれ違うと思うけどケーキにうるさい人はとにかく一度食べたらはまると思う。
守谷市
メープル
>>490
加害者逃げたの？
加害者逃げたの？
502 ：無銘菓さん：2007/04/27(金) 07:44:40 ID:nxGFi9du
>>499
ただ、自分の感想と自分の食し方を語っているだけだと思うが。
ただ、自分の感想と自分の食し方を語っているだけだと思うが。
>>502
話の前半と後半が、微妙に合ってないのが違和感になってるんだと思う。
多分本人としては、
「自分はケーキを持ってデパート内を歩き回るのが嫌だから、５個６個は買わないで、
３個ほど買って併設のカフェで全部食べてしまいます」
と言いたかったのだろうと思うけど。
私の場合はアレだな、カフェ併設だったら、二個くらい食べて、持ち帰り分は時間を決めて
とっておいてもらって、帰りがけにサルベージして帰宅。
デパ地下の場合、上下移動でお店に戻れるから、たいがいそうしてる。
話の前半と後半が、微妙に合ってないのが違和感になってるんだと思う。
多分本人としては、
「自分はケーキを持ってデパート内を歩き回るのが嫌だから、５個６個は買わないで、
３個ほど買って併設のカフェで全部食べてしまいます」
と言いたかったのだろうと思うけど。
私の場合はアレだな、カフェ併設だったら、二個くらい食べて、持ち帰り分は時間を決めて
とっておいてもらって、帰りがけにサルベージして帰宅。
デパ地下の場合、上下移動でお店に戻れるから、たいがいそうしてる。
504 ：無銘菓さん：2007/04/27(金) 10:32:11 ID:6OWOK1dh
ケーキ屋って景気いいの？
505 ：無銘菓さん：2007/04/27(金) 14:32:46 ID:nxGFi9du
ごく一部じゃないかな
ちょｗ
ボケ殺しｗｗｗ
ボケ殺しｗｗｗ
507 ：無銘菓さん：2007/04/27(金) 15:10:03 ID:zOH5Gbhf
すいません、みなさん美味しいケーキがあまってしまった場合
どうのように保存してますか？
冷凍して自然解凍するってやり方、試した方います？？
どうのように保存してますか？
冷凍して自然解凍するってやり方、試した方います？？
焼き菓子ならともかく、生クリームを使ってるケーキを冷凍する人はここにはいないと思う。
特殊な冷凍庫持ってるお金持ちもいないでしょ。
特殊な冷凍庫持ってるお金持ちもいないでしょ。
509 ：無銘菓さん：2007/04/27(金) 16:00:06 ID:2qmSFl8v
んじゃ500の店行ってみるかな
512 ：無銘菓さん：2007/04/27(金) 18:27:37 ID:nxGFi9du
でも、絶対高級有名店じゃバイキングやらないよねｗ
もしやったらそれこそ殺到するだろうな
もしやったらそれこそ殺到するだろうな
エルメがやったんじゃなかったっけ？
エルメ、定期的に不定期のやるじゃん1万円ぐらいの
日本語でok
516 ：無銘菓さん：2007/04/27(金) 19:42:58 ID:nxGFi9du
あ、エルメか・・まあ、バイキングっていえばそうだけど
あれだけ高額になるとちょっと意味が違ってくる気が・・・・
そのバイキング、やはり幕張よりオータニのほうが微妙に質が高いんでしょ？
一度行ってみたいと思いながらまだ行ったことが無い。
どうせなら、いつかの新作発表会でエルメ氏が来日した時のような
時に行きたいなぁ・・ド派手な感じの時。ｗ
あれだけ高額になるとちょっと意味が違ってくる気が・・・・
そのバイキング、やはり幕張よりオータニのほうが微妙に質が高いんでしょ？
一度行ってみたいと思いながらまだ行ったことが無い。
どうせなら、いつかの新作発表会でエルメ氏が来日した時のような
時に行きたいなぁ・・ド派手な感じの時。ｗ
アクシデントで余りそうなときは、できるだけ
保存が可能そうなケーキを余らせる。
最悪は冷凍する。まったくの別物になるけど、しょうがない。
保存が可能そうなケーキを余らせる。
最悪は冷凍する。まったくの別物になるけど、しょうがない。
すみません！すごーくバカな質問で、恥ずかしくて叩かれそうで恐縮なのですが…。
今､目標にしている事があって、がんばって達成できたら、｢自分へのご褒美」（した事が無いのです)として、
ケーキを買おうかなぁなんて思っています｡(一人暮らしでいい歳してこんな事するの変かもしれませんが…。）
その場合､下記のどれがお勧めでしょうか？また、それ以外にもっといい案があったらお教えください｡
１） 都内で人気の極上店によく挙げられるお店のケーキを少量でも買う。
今考えているのは､ イデミさん イル･プル アオキさん エルメさん パリ・セヴェイユ ヨロイヅカさん あたりですが、どのお店が、一押しでしょうか？
2) デパ地下などで、ロールケーキやお手頃なホールケーキを買う｡
3) 無名でも、近場のケーキ店のケーキをいろいろ買う｡
ちなみに、23区内在住です。今まで食べて感動したケーキは､パリのラ・デュレのカフェの苺のシャルロット風のもの（正式名称忘れてしまってごめんなさい)とモンブランです。
わりと好きだなぁと思ったケーキは､オーボン・ヴュータンのオーボン・ヴュータン、アテスゥエイ！のガレット(生ケーキは食べたことが無いのです)、小川軒(目黒店）の生ケーキ、スヰング洋菓子店のモンブラン、パリのカイザーさんのタルト・モンジュなどです。
パリっとした甘さ控えめで苦味のあるチョコは好きなのですが､どろっと甘いチョコレートクリームなどが苦手です｡
苺､栗系、ふわふわのジェノワーズ、香ばしいタルトやパイ、香ばしいナッツ､フレッシュなフルーツ、珈琲味、抹茶味、粒あん、きな粉など和もの､カラメリゼ、甘さは程よく洋酒使いの上手なケーキが好きな気がしています｡
なにとぞ､無知なので…どうかよろしくお願い致します｡
今､目標にしている事があって、がんばって達成できたら、｢自分へのご褒美」（した事が無いのです)として、
ケーキを買おうかなぁなんて思っています｡(一人暮らしでいい歳してこんな事するの変かもしれませんが…。）
その場合､下記のどれがお勧めでしょうか？また、それ以外にもっといい案があったらお教えください｡
１） 都内で人気の極上店によく挙げられるお店のケーキを少量でも買う。
今考えているのは､ イデミさん イル･プル アオキさん エルメさん パリ・セヴェイユ ヨロイヅカさん あたりですが、どのお店が、一押しでしょうか？
2) デパ地下などで、ロールケーキやお手頃なホールケーキを買う｡
3) 無名でも、近場のケーキ店のケーキをいろいろ買う｡
ちなみに、23区内在住です。今まで食べて感動したケーキは､パリのラ・デュレのカフェの苺のシャルロット風のもの（正式名称忘れてしまってごめんなさい)とモンブランです。
わりと好きだなぁと思ったケーキは､オーボン・ヴュータンのオーボン・ヴュータン、アテスゥエイ！のガレット(生ケーキは食べたことが無いのです)、小川軒(目黒店）の生ケーキ、スヰング洋菓子店のモンブラン、パリのカイザーさんのタルト・モンジュなどです。
パリっとした甘さ控えめで苦味のあるチョコは好きなのですが､どろっと甘いチョコレートクリームなどが苦手です｡
苺､栗系、ふわふわのジェノワーズ、香ばしいタルトやパイ、香ばしいナッツ､フレッシュなフルーツ、珈琲味、抹茶味、粒あん、きな粉など和もの､カラメリゼ、甘さは程よく洋酒使いの上手なケーキが好きな気がしています｡
なにとぞ､無知なので…どうかよろしくお願い致します｡
>>518
アミダがいいと思うよ。
アミダがいいと思うよ。
もっと気軽に味わおうよ。そんな高いものじゃないんだし。
ご褒美なんだから食べたいの全部買って食べたらいいじゃない。
ご褒美なんだから食べたいの全部買って食べたらいいじゃない。
１）で良いんでは？まあヨロイはどっちでも…
３つとも実行しちゃだめなの？w
ピザ女の食べる言い訳上位ランキング
「自分にご褒美」
「自分にご褒美」
ああ～GWはどこも混んでてだるいなぁ。
>>518
せっかくの自分へのごほうびなんだしょう？
択一なら１でいいんじゃないかなと思います。
イデミ、セヴァイユははずれはないと思います。
（ただ、イデミはは買うならできるだけ早くいかなければいけませんが。
それかホールを予約で）
あと、エルメは結構甘めな方だと思います。
（あそこのプレジールシュクレはおすすめですが）
アオキ、イル、鎧はちょっといったことないのでわかりません
すんません＞＜
せっかくの自分へのごほうびなんだしょう？
択一なら１でいいんじゃないかなと思います。
イデミ、セヴァイユははずれはないと思います。
（ただ、イデミはは買うならできるだけ早くいかなければいけませんが。
それかホールを予約で）
あと、エルメは結構甘めな方だと思います。
（あそこのプレジールシュクレはおすすめですが）
アオキ、イル、鎧はちょっといったことないのでわかりません
すんません＞＜
527 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 11:06:28 ID:a4qg7yy9
ルルーのキャラメルって
キャラメルに興味のない人にでも
イチオシですか？
キャラメルに興味のない人にでも
イチオシですか？
>>527
森永のもおいしいよヽ(｡･ω･)ﾉﾞ
森永のもおいしいよヽ(｡･ω･)ﾉﾞ
イナムラショウゾウの黒豆の入った抹茶のパウンドケーキもらいました！
ここのケーキって初めて食べたんですが、このケーキはおすすめのほうなんでしょうか？
それとも、そんなもんじゃない、もっとすばらしくうまいよ！って感じでなんでしょうか？
ここのケーキって初めて食べたんですが、このケーキはおすすめのほうなんでしょうか？
それとも、そんなもんじゃない、もっとすばらしくうまいよ！って感じでなんでしょうか？
530 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 16:10:44 ID:qKVE2o0c
タカシマヤ、劇混みのすぐそばにノリエットがあるけど、こうなると
有名店とはいえくすんでしまう感じ。まあ、極上のケーキ屋ではないが。
お値段も平均100円近く安いけど、いま皆んな見向きもしないってかんじかな。
ところで近くにあるフォションのマカロン210円てどうなんだろう？
ダロワイヨはあまり好みでないのですが似たようなものかな？
私の好みはとにかく最中風に皮がこわれそうなくらい儚げなもので
中のクリームはやわらかくたっぷりと入っているもの。
わかりやすく言えば、ずばり「ラデュレ」なんですが。
有名店とはいえくすんでしまう感じ。まあ、極上のケーキ屋ではないが。
お値段も平均100円近く安いけど、いま皆んな見向きもしないってかんじかな。
ところで近くにあるフォションのマカロン210円てどうなんだろう？
ダロワイヨはあまり好みでないのですが似たようなものかな？
私の好みはとにかく最中風に皮がこわれそうなくらい儚げなもので
中のクリームはやわらかくたっぷりと入っているもの。
わかりやすく言えば、ずばり「ラデュレ」なんですが。
531 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 16:47:40 ID:fGD6SLqD
そういえば、今日地元のケーキ屋で、一人で６個買っていった
太った女性がいたが、一人で食べるんだろうか。
ケーキ食べた後、きちんと運動とかするのだろうか。
みなさんは、きちんと運動していますか。ジョギングとか。
太った女性がいたが、一人で食べるんだろうか。
ケーキ食べた後、きちんと運動とかするのだろうか。
みなさんは、きちんと運動していますか。ジョギングとか。
食べ過ぎたと思ったら一食抜くくらいで運動はしない。
今はそれで全然増えないからいいけど、30代になって同じことしてたら太るかも。
今はそれで全然増えないからいいけど、30代になって同じことしてたら太るかも。
38男だけどケーキは食事がわりに食べるよ。
食事の後に別腹とかいうのが一番危険だと思う。
運動もするようにしてるので今の所大丈夫っぽいｗ
食事の後に別腹とかいうのが一番危険だと思う。
運動もするようにしてるので今の所大丈夫っぽいｗ
36女ややですがケーキ食べる日は食事は軽め。
翌日炭水化物ヌキにしたりもする。
週3ジムにも行ってる。
スナック菓子はほとんど食べないので特に太ることもない。
翌日炭水化物ヌキにしたりもする。
週3ジムにも行ってる。
スナック菓子はほとんど食べないので特に太ることもない。
太らない体質なので運動しないやー。
肌に出るから食べる時間とか飲物には多少注意するけど。
ケーキってほんとに脂すごいよなあ…。
肌に出るから食べる時間とか飲物には多少注意するけど。
ケーキってほんとに脂すごいよなあ…。
536 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 19:00:23 ID:JB0Fo7Tu
夕方、新宿高島屋を覗いたらオーボン河田氏のケーキのみ全て売り切れだった。
他の人のは残っていたのもあった。２番目に減りが多かったように見えたのは
河田氏が強く推してるという男性のケーキだった。店名と名前は忘れた。
他の人のは残っていたのもあった。２番目に減りが多かったように見えたのは
河田氏が強く推してるという男性のケーキだった。店名と名前は忘れた。
537 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 19:18:34 ID:qKVE2o0c
レピキュリアンかな？
河田人気あるのか、意外だなー
539 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 19:30:29 ID:JB0Fo7Tu
>>537
記憶曖昧だけど、違うと思う。店名がカタカナで４文字だったような・・・
記憶曖昧だけど、違うと思う。店名がカタカナで４文字だったような・・・
河田のケーキ食べてみたい。しかしGWは、激混みで嫌だなぁ。
ロートンヌとア・ポアンで我慢するよ。
相模原の田舎者だから。
ロートンヌとア・ポアンで我慢するよ。
相模原の田舎者だから。
相模原から秋津ってｗ
542 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 20:32:10 ID:gO5RLuzB
太らない体質って羨ましい。
週に３回ぐらい食べてる分には太らないけど
毎日ケーキ食べてたら太るだろうなあ、というか体に悪そうだね。
週に３回ぐらい食べてる分には太らないけど
毎日ケーキ食べてたら太るだろうなあ、というか体に悪そうだね。
相模原なら新宿と秋津ほぼ同じくらいっしょ
途中八王子も通るし
途中八王子も通るし
518です｡皆さん､アドヴァイスありがとうございます！
皆さんさすがです。伺ってみてよかったです。
皆さんさすがです。伺ってみてよかったです。
545 ：無銘菓さん：2007/04/28(土) 21:34:06 ID:/cBmbxF5
尾山台なんてオーボン以外特に足を運ぶ価値の有る
店なんて無いからね。一応自由が丘からも歩けない事も無い距離だけど
店なんて無いからね。一応自由が丘からも歩けない事も無い距離だけど
高島屋、激混みかなぁ
>>529
逆にパウンドケーキを食べた事ないんですがイチゴのロールケーキは好きです。
こってりしてて甘めな味です。
生クリームがいたみ易いんで買ったらなるべく早く食べるのが良いみたいです。
自分はここでいろんなおいしいケーキ屋さんを知ることが出来て少しだけやせました。
中途半端な菓子をそんなに食べなくなったんで（果物を食べる頻度は上がった）。
ただ体質や病気の副作用みたいな事もあるから人それぞれだと思います。
逆にパウンドケーキを食べた事ないんですがイチゴのロールケーキは好きです。
こってりしてて甘めな味です。
生クリームがいたみ易いんで買ったらなるべく早く食べるのが良いみたいです。
自分はここでいろんなおいしいケーキ屋さんを知ることが出来て少しだけやせました。
中途半端な菓子をそんなに食べなくなったんで（果物を食べる頻度は上がった）。
ただ体質や病気の副作用みたいな事もあるから人それぞれだと思います。
550 ：無銘菓さん：2007/04/29(日) 14:05:29 ID:IOyuieZN
高島屋行ってきた
ケースの中に飾られた100種類近いケーキの中から選べるのはすごい楽しかった
２時くらいに行ったけど、半周くらい並んでた
食べたのはレピキュリアンとミラベルの、苺とピスタチオのケーキやムースタルト
美味しかったのはピュイサンスのシューでした
欲しいケーキが残り少ないときは、並んでるうちに無くなる可能性大
取り置きも頼めるみたいでした
ケースの中に飾られた100種類近いケーキの中から選べるのはすごい楽しかった
２時くらいに行ったけど、半周くらい並んでた
食べたのはレピキュリアンとミラベルの、苺とピスタチオのケーキやムースタルト
美味しかったのはピュイサンスのシューでした
欲しいケーキが残り少ないときは、並んでるうちに無くなる可能性大
取り置きも頼めるみたいでした
552 ：無銘菓さん：2007/04/29(日) 17:30:57 ID:LB6Xs6+r
ヴァンソン見たけどモンブランとサバランでか過ぎてビビッタｗ
自分も近々行こうと思ってるけど開店直後じゃないとキツイかな・・・
よーし、明日はアテスウェイに行こう
本店の方に
本店の方に
560 ：無銘菓さん：2007/04/30(月) 23:24:20 ID:QUswoEu0
>>537
新宿高島屋 帰り道なので気になって確認してきますた。
ミラベルって店の橋本望氏でした。
ttp://www.sweet-cafe.jp/seminar/7-3.html
ここに少しケーキの紹介ある。
今日はタダシ・ヤナギが完売してたの見た。
新宿高島屋 帰り道なので気になって確認してきますた。
ミラベルって店の橋本望氏でした。
ttp://www.sweet-cafe.jp/seminar/7-3.html
ここに少しケーキの紹介ある。
今日はタダシ・ヤナギが完売してたの見た。
すいません、 美味しいクリームブリュレをテイクアウトしたいのですが、
オススメのお店があったら教えてください。
今まで食べて美味しかったのは、クィーンアリスのクリームブリュレで、
上のカラメルがパリパリしているものが好みです。
都内・都内近郊でご存じの方いらしたら、教えていただけませんでしょうか？
オススメのお店があったら教えてください。
今まで食べて美味しかったのは、クィーンアリスのクリームブリュレで、
上のカラメルがパリパリしているものが好みです。
都内・都内近郊でご存じの方いらしたら、教えていただけませんでしょうか？
コージーコーナーの美味しいよ１個２００円
>>561
販売再開した不二家のがｳﾏｰ
販売再開した不二家のがｳﾏｰ
>563
シェ・シーマでも同じだったっけ？
生活圏にどちらもないから、比較ができない…。
シェ・シーマでも同じだったっけ？
生活圏にどちらもないから、比較ができない…。
>>565
島田氏がやめてからいきなり劣化した。＞シェ・シーマ
地方発送するためなのか上のキャラメリゼをやめてキャラメル味のゼリーがのっかってた。（ｗ
愕然としたなぁ。
それ以来買ってないから今どうなってるかは知らないけど、そういう店では買いたくない。
島田氏がやめてからいきなり劣化した。＞シェ・シーマ
地方発送するためなのか上のキャラメリゼをやめてキャラメル味のゼリーがのっかってた。（ｗ
愕然としたなぁ。
それ以来買ってないから今どうなってるかは知らないけど、そういう店では買いたくない。
シェ・シーマの味落ちたとは思ってたけど
中の人が変わってたのか
中の人が変わってたのか
アテスウェイって今日休みじゃないのかな。。。
私はレピいこっと。
私はレピいこっと。
570 ：無銘菓さん：2007/05/01(火) 13:22:28 ID:dKO8vhwk
ここにのっているお店結構行ったんですがル・パテェシエ・ヨコヤマ（千葉県、谷津）
かなりお勧めです。みんなおいしいですがモンブランとシュークリームが最高。
郊外だけあって値段もかなり安いです。
かなりお勧めです。みんなおいしいですがモンブランとシュークリームが最高。
郊外だけあって値段もかなり安いです。
新宿伊勢丹どう？混んでる？
>>570
休日の朝は並ばなきゃいけないのがウザイな
休日の朝は並ばなきゃいけないのがウザイな
573 ：無銘菓さん：2007/05/01(火) 14:27:35 ID:DENU0Sl3
レピキュリアンさあ、私も好きなんだけど、なんか新作が出ても
安定して常時、店に並んでいないんだよね・・・
いまタカシマヤに出ているものも無かったりする。
「エゴイスト」とか好きなんだけどあまり店では見かけない。。。
安定して常時、店に並んでいないんだよね・・・
いまタカシマヤに出ているものも無かったりする。
「エゴイスト」とか好きなんだけどあまり店では見かけない。。。
574 ：無銘菓さん：2007/05/01(火) 14:33:58 ID:s8LSgXwc
>>570
プリンと谷津ロールも美味しいよね。
谷津ロールは、スポンジがフワフワしてて軽いから軽く一本食いできる。
この谷津ロールを知ってからモンテールの手巻きのロールケーキがくどく感じるようになってしまった・・
プリンと谷津ロールも美味しいよね。
谷津ロールは、スポンジがフワフワしてて軽いから軽く一本食いできる。
この谷津ロールを知ってからモンテールの手巻きのロールケーキがくどく感じるようになってしまった・・
>>570
谷津ロールの生クリームは乳脂肪何%か教えてください。
谷津ロールの生クリームは乳脂肪何%か教えてください。
576 ：無銘菓さん：2007/05/01(火) 14:59:37 ID:5eNCTE7O
伊勢丹情報(お昼過ぎ)
・ルルー
ガトー・焼菓子・マカロンとチョコレート・キャラメルは会計が別。
チョコレートは20人くらい列。
焼菓子の方はは2、3人。
店員の数は多いが全員不慣れ。
ガトーは今のところ6種類。(ｸﾚﾑｰは来月から)
ショコラ・キャラメルはばら買い可能。
・ブイエ
ちらほら人がいる程度。
マカロンの種類が多い。
ケーキ・焼菓子も売っている。
・マ・パティスリー
場所はエヴァンの前。
アテスウェイ出店のせいかなかなかの混雑。
限定タルトは2時には売り切れ。オリオンはたくさん残っていた。
パン・焼菓子も売っていた。
大した情報なくてｽﾏｿ
・ルルー
ガトー・焼菓子・マカロンとチョコレート・キャラメルは会計が別。
チョコレートは20人くらい列。
焼菓子の方はは2、3人。
店員の数は多いが全員不慣れ。
ガトーは今のところ6種類。(ｸﾚﾑｰは来月から)
ショコラ・キャラメルはばら買い可能。
・ブイエ
ちらほら人がいる程度。
マカロンの種類が多い。
ケーキ・焼菓子も売っている。
・マ・パティスリー
場所はエヴァンの前。
アテスウェイ出店のせいかなかなかの混雑。
限定タルトは2時には売り切れ。オリオンはたくさん残っていた。
パン・焼菓子も売っていた。
大した情報なくてｽﾏｿ
>>558
カーヴァンソンのこと？フロマージュクリュ(すごくうまい)は
午前に出るので2時過ぎると厳しいかも。
フルーツタルトは夕方並ぶとのこと(とはいっても3時半過ぎに目撃)。
アメール、ミルフィーユショコラは午後でもよく見かける。
なんか最近店内がフルーツっぽい匂いがするので気になる。
前は焼き菓子のいいにおいだったんだけど。
カーヴァンソンのこと？フロマージュクリュ(すごくうまい)は
午前に出るので2時過ぎると厳しいかも。
フルーツタルトは夕方並ぶとのこと(とはいっても3時半過ぎに目撃)。
アメール、ミルフィーユショコラは午後でもよく見かける。
なんか最近店内がフルーツっぽい匂いがするので気になる。
前は焼き菓子のいいにおいだったんだけど。
教えてくださった皆様、ありがとうございました
コージーコーナーも不二家も、近所の店ではクリームブリュレ見たことがなかったので、
探しにいってみます。
パティシエ・シマも食べたことがないので、楽しみです。
シェ・シーマは以前よく他のケーキを買いに行ったのですが、最近 味が変わった？思ってたら、
中の人が変わってたんですね
>注文してからバーナーでキャラメリゼ
そんな素晴らしいお店があるんですね！！ 多摩地区にはなかなか行かないので、
近場でさがしてみます！
コージーコーナーも不二家も、近所の店ではクリームブリュレ見たことがなかったので、
探しにいってみます。
パティシエ・シマも食べたことがないので、楽しみです。
シェ・シーマは以前よく他のケーキを買いに行ったのですが、最近 味が変わった？思ってたら、
中の人が変わってたんですね
>注文してからバーナーでキャラメリゼ
そんな素晴らしいお店があるんですね！！ 多摩地区にはなかなか行かないので、
近場でさがしてみます！
サンクス。近々行ってみる。
>>576
レポ乙！躊躇らわずに行けばよかったな。
レポ乙！躊躇らわずに行けばよかったな。
なんか伊勢丹や高島屋で盛り上がってるようなので
【地下一階で】東京デパ地下甘物スレ【ございます】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1121622271/
たまにでいいから思い出してあげてください…
【地下一階で】東京デパ地下甘物スレ【ございます】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1121622271/
たまにでいいから思い出してあげてください…
カステラの銀装
584 ：無銘菓さん：2007/05/02(水) 00:46:32 ID:l5p7+uIv
私も今日ちょっと用事があって伊勢丹に行って、
アテスウェイがあったので、明日買って食べたくなってしまいました。
アテスウェイでお勧めのケーキとかありますか？
モンブランがやたらとんがっていて、目立っていたのですが、
美味しいのでしょうか。
アテスウェイがあったので、明日買って食べたくなってしまいました。
アテスウェイでお勧めのケーキとかありますか？
モンブランがやたらとんがっていて、目立っていたのですが、
美味しいのでしょうか。
フォルティッシマがおすすめ。
モンブランも美味しいって言う人多いよ。
モンブランも美味しいって言う人多いよ。
586 ：無銘菓さん：2007/05/02(水) 07:56:22 ID:X8AfKBLA
>>585
レスありがとうございます。今日行ってみようと思います。
レスありがとうございます。今日行ってみようと思います。
うーん…やっぱガレットブルトンヌと
パン（ファーブルトン、クイニーアマン、クロワッサン、アップル系…）でないか？
パン（ファーブルトン、クイニーアマン、クロワッサン、アップル系…）でないか？
あ！新たに弟を迎え入れたんだっけ？パンの味変わっちゃったかな…
おすすめのケーキって書いてあるのに
＞ケーキとか
美味けりゃいいんじゃね
美味けりゃいいんじゃね
591 ：無銘菓さん：2007/05/02(水) 11:24:43 ID:ylu8KwoE
パンでもＯＫ！
美味けりゃね～^^
美味けりゃね～^^
すみません
パティスリーピエールガニェールのサンドウィッチやハンバーガーはおいくらくらいですか？
パティスリーピエールガニェールのサンドウィッチやハンバーガーはおいくらくらいですか？
593 ：584：2007/05/02(水) 23:50:52 ID:l5p7+uIv
今日仕事の帰りに伊勢丹でアテスウェイのモンブランとパヴェブルトンを購入。
今、パヴェブルトンを食べたが、キャラメル味とスポンジが面白いが、
味は普通かな。昨日食べた、アンリルルーのキャラメルの方が
美味しかった。明日、期待のモンブランを食べたいと思います。
クイニーアマンは売り切れでした。残念。
今、パヴェブルトンを食べたが、キャラメル味とスポンジが面白いが、
味は普通かな。昨日食べた、アンリルルーのキャラメルの方が
美味しかった。明日、期待のモンブランを食べたいと思います。
クイニーアマンは売り切れでした。残念。
594 ：無銘菓さん：2007/05/02(水) 23:52:38 ID:l5p7+uIv
生菓子で、作った日の夜とか翌日に食って評価したってなぁ･･･とｵﾓﾀ
寿司を半日置いてから食べてみてどう感じるか考えてみればわかるだろ。
寿司を半日置いてから食べてみてどう感じるか考えてみればわかるだろ。
597 ：無銘菓さん：2007/05/03(木) 00:08:28 ID:qUvkwHbn
>>595
寿司とケーキとではさすがに違うだろ。
寿司はその場で食べるのが基本だが、ケーキは
普通買って家に持って帰って食べるだろ。テイクアウトオンリーの店なら。
まあ、それを加味しても味の構成が単純かなと思った。
モンブランは明日食べるから当然味は落ちるだろうけどな。
それでも、エルメのプレジールシュクレなんか別格に美味しいけどな。
寿司とケーキとではさすがに違うだろ。
寿司はその場で食べるのが基本だが、ケーキは
普通買って家に持って帰って食べるだろ。テイクアウトオンリーの店なら。
まあ、それを加味しても味の構成が単純かなと思った。
モンブランは明日食べるから当然味は落ちるだろうけどな。
それでも、エルメのプレジールシュクレなんか別格に美味しいけどな。
寿司はその場で食べるのと後で食べるのは、しゃりも握り方も違うんだよね
ケーキも時間が経つと味が落ちるが半日は許容範囲でしょう
うちの冷蔵庫だと半日でも表面がずいぶんと固くなってしまうが
ケーキも時間が経つと味が落ちるが半日は許容範囲でしょう
うちの冷蔵庫だと半日でも表面がずいぶんと固くなってしまうが
ダメじゃんｗ
なんという浅知恵スレ
602 ：無銘菓さん：2007/05/03(木) 14:18:38 ID:dluq/6a9
>>600
それ、常識じゃないか。少し緩く握るんだろ。
それ、常識じゃないか。少し緩く握るんだろ。
今日伊勢丹にルルさんいたよ～
この手のレスを見てドラマ知識に見えるってののほうが不思議だよな。
自分が見ているドラマは誰でも見えているとか、ドラマでやっていることは
すべてうそだとか思っているんだろうか。
ぶっちゃけシャリを変えている店はほとんどないけれどな。
自分が見ているドラマは誰でも見えているとか、ドラマでやっていることは
すべてうそだとか思っているんだろうか。
ぶっちゃけシャリを変えている店はほとんどないけれどな。
ケーキ屋によっては作って出しのために
買ってすぐはあんまり冷えてなくていまいち
美味しくない、というところもあるね。
買ってすぐはあんまり冷えてなくていまいち
美味しくない、というところもあるね。
遅レスだけど、クリームブリュレを注文後にキャラメリゼ
してくれる店１つ思い出した 麻布十番のHarbee's
食べたことないけどｗ 他のケーキを食した感想としては
まずくないけど凡庸 ロールケーキはちょっとおいしかった
してくれる店１つ思い出した 麻布十番のHarbee's
食べたことないけどｗ 他のケーキを食した感想としては
まずくないけど凡庸 ロールケーキはちょっとおいしかった
りくろーおじさんはどうよ
注文してからではないがしょっちゅうやっている
注文してからではないがしょっちゅうやっている
りくろーおじさん懐かしい・・。 まだあるのか
今日、伊勢丹に青木ｻﾀﾞﾊﾙ本人が来てた。でも客が誰もいない。
限定のエクレールとシュークリーム購入。
シュークリームは美味いけどエクレールは味の割には値段高く感じた。
隣のルルーには本人来てないのに凄い行列。
限定のエクレールとシュークリーム購入。
シュークリームは美味いけどエクレールは味の割には値段高く感じた。
隣のルルーには本人来てないのに凄い行列。
>>610
今日は伊勢丹自体が空いているのですか？
今日は伊勢丹自体が空いているのですか？
>>610
尽くしてたのにポイ捨てされた女の呪い？
尽くしてたのにポイ捨てされた女の呪い？
614 ：無銘菓さん：2007/05/04(金) 20:57:50 ID:MePvSCDg
615 ：無銘菓さん：2007/05/05(土) 00:46:17 ID:7lbEabfR
新丸ビルのキャトーズ・ジュイエが味も美味しいし
デザインも素敵でしたよ♪
デザインも素敵でしたよ♪
朝日新聞の天声人語、エルメのクロワッサンと仏大統領選をひっかけて、なかなか上手いw
天声人語は担当変わってからつまんなくなったよね
>>616
これね？
＞「良いクロワッサンは「かじると表層が崩れ落ち、ちぎれば静かに抵抗する」そうだ。
＞パリ６区のエルメ本店で買ってみたら、三日月というよりひし形だった。
＞かぶりつくと、解説の通り皮がサリサリと落ち、中身はしっとりと粘った。
＞パリ一番の月は、食卓をクズだらけにして消えた。
ttp://www.asahi.com/paper/column.html
クロワソン食べたい！！
これね？
＞「良いクロワッサンは「かじると表層が崩れ落ち、ちぎれば静かに抵抗する」そうだ。
＞パリ６区のエルメ本店で買ってみたら、三日月というよりひし形だった。
＞かぶりつくと、解説の通り皮がサリサリと落ち、中身はしっとりと粘った。
＞パリ一番の月は、食卓をクズだらけにして消えた。
ttp://www.asahi.com/paper/column.html
クロワソン食べたい！！
仏大統領選がどこにかかってるのか分かりません(>_<)
>>618
腹減った・・・・
腹減った・・・・
たしかに数年前にオータニのエルメでパン数種（クロワッサン込み）と焼き菓子食べたけど
かなり美味かった記憶があるな・・・
かなり美味かった記憶があるな・・・
オータニや青山、ピアリでパンも買えるの？
>>エルメ
クロワッサン食いたくなってきた
>>エルメ
クロワッサン食いたくなってきた
エルメじゃケーキしか眼中になかったからなあ…
クロワッサン食べて見たい！
クロワッサン食べて見たい！
>>618
＞三日月というよりひし形
いや、三日月ってマーガリン使用の場合の形だろ。（ｗ
気取ったつもりで教養のなさを自爆するのは（-@∀@）ならではか。
美味しいケーキ屋が道楽みたいに作ってるクロワッサンってかなり美味いよね。
＞三日月というよりひし形
いや、三日月ってマーガリン使用の場合の形だろ。（ｗ
気取ったつもりで教養のなさを自爆するのは（-@∀@）ならではか。
美味しいケーキ屋が道楽みたいに作ってるクロワッサンってかなり美味いよね。
>>624
クロワッサンの語源が「三日月」だという話から、
エルメに行って見たら＞三日月というよりひし形
だったって話じゃん。
何も矛盾はないと思うけど？
得意になって揚げ足を取ったつもりで教養の無さを“露呈”するのは、
へたれウヨならではですか？w
クロワッサンの語源が「三日月」だという話から、
エルメに行って見たら＞三日月というよりひし形
だったって話じゃん。
何も矛盾はないと思うけど？
得意になって揚げ足を取ったつもりで教養の無さを“露呈”するのは、
へたれウヨならではですか？w
バター使っても何の問題もなく三日月形にできるけど
きっとそこに触れてはいけないんだね・・・
きっとそこに触れてはいけないんだね・・・
いまだに天声人語みたいな駄文をありがたがる連中がいるのか。
産経抄や正論よりずいぶん美文だと
>>624-625
おまえらどっか行け
おまえらどっか行け
>>628
そこで産経抄を持ってくるあたり、やっぱりプロ市民か。（ｗ
そこで産経抄を持ってくるあたり、やっぱりプロ市民か。（ｗ
意味わからん
そんなことはどうでもいい
それより日本でエルメのクロワッサンは食えるのか食えないのか
知りたいのはそこだ
それより日本でエルメのクロワッサンは食えるのか食えないのか
知りたいのはそこだ
ここがダメならパン板にいけばいいじゃない
634 ：無銘菓さん：2007/05/06(日) 18:39:57 ID:b0KeikXn
今日、ルルー行ってきた。夕方４時近くだったから混んでいなかった。
キャラメルはウワサに違わずの美味しさ。 ・・・しかし高い。
チョコレートもだが直輸入の宿命か。今は話題を読んで売れているけど、
これでずっとやっていけるのかな？
キャラメルはウワサに違わずの美味しさ。 ・・・しかし高い。
チョコレートもだが直輸入の宿命か。今は話題を読んで売れているけど、
これでずっとやっていけるのかな？
キャラメルって１個単位でバラ売りあり？他店同様やわらかめ？
637 ：無銘菓さん：2007/05/06(日) 18:57:08 ID:b0KeikXn
バラ売りはしていなかった。種類選べるけど、１０個から。
やわらかめです。後を引く美味しさです。
買わなかったけど、ケーキも美味しそうでした。５種類くらいあったかな。
特にキャラメルのケーキに興味を持ちました。
どれも、お値段はエルメ並みに高いけど。
やわらかめです。後を引く美味しさです。
買わなかったけど、ケーキも美味しそうでした。５種類くらいあったかな。
特にキャラメルのケーキに興味を持ちました。
どれも、お値段はエルメ並みに高いけど。
>>635
まだ食べてないので味は分からないけど1個単位でバラ売りもしてましたよ。
まだ食べてないので味は分からないけど1個単位でバラ売りもしてましたよ。
笑っていいともの増刊号でやってたあおきのケーキが高すぎてびっくらこきました。
シュークリームだったらうちの近所のケーキ屋さんの120円の方が美味いのに！！
シュークリームだったらうちの近所のケーキ屋さんの120円の方が美味いのに！！
>637 638
サンクス。ん？どっちだろｗまあ今週中に行ってみる。
サンクス。ん？どっちだろｗまあ今週中に行ってみる。
643 ：無銘菓さん：2007/05/06(日) 21:38:33 ID:+5XPzeIC
エルメは当たりはずれが多い。 冒険が過ぎて、不味いものも。
ル・ルーの塩キャラメルはいいね。 チョコレートは駄目だけど。
少し前、ミカエル・アズーズのチョコレートを食べたが美味しかった。
ル・ルーの塩キャラメルはいいね。 チョコレートは駄目だけど。
少し前、ミカエル・アズーズのチョコレートを食べたが美味しかった。
644 ：無銘菓さん：2007/05/06(日) 22:19:31 ID:+5XPzeIC
スイーツ関連の仕事をしてる人のブログで紹介されてる店で
酷いのが混じってることが多い。 商売上貶せないなら、最低限
取り上げないでもらいたい。
酷いのが混じってることが多い。 商売上貶せないなら、最低限
取り上げないでもらいたい。
自分の味覚だけを信じろ
>>644
具体的にはどこのブログ？
具体的にはどこのブログ？
| ∧ ∧
|/ ヽ ./ .∧
| ｀､ / ∧
| ￣￣￣ ヽ
|￣５月７日月曜日 ￣）
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣.＼
|ヽ-=・=-′ ヽ-=・=- /
|:: ＼＿＿_／ / やぁ･････ＧＷも終わりだね。
|::::::: ＼／ / 言っとくけど、7月中旬まで祝日ないよ
|/ ヽ ./ .∧
| ｀､ / ∧
| ￣￣￣ ヽ
|￣５月７日月曜日 ￣）
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣.＼
|ヽ-=・=-′ ヽ-=・=- /
|:: ＼＿＿_／ / やぁ･････ＧＷも終わりだね。
|::::::: ＼／ / 言っとくけど、7月中旬まで祝日ないよ
648 ：無銘菓さん：2007/05/06(日) 23:36:55 ID:plYLiY5z
アテスウェイのモンブランさっき食べたけど、甘すぎない？
フォルティッシマは外側はオーって思ったけど、中はフツーかな。
高くていいから中まで濃厚にしたのも食べてみたい。
全体的に低価格だったので、一通り食べてみようかな
フォルティッシマは外側はオーって思ったけど、中はフツーかな。
高くていいから中まで濃厚にしたのも食べてみたい。
全体的に低価格だったので、一通り食べてみようかな
>>646
酷いで有名といえば来栖げい
酷いで有名といえば来栖げい
650 ：ろすは：2007/05/07(月) 01:47:57 ID:SkPqKvpu
スンマソン、エルメのオレンジのケーキはおいしかった。
でも、それ以外は、これは！っていうのには出逢っていないっす。
本当はそこそこの味なのかもしれないけど、
一生懸命丁寧に、自分で作ったケーキの方が遥かに
おいしく感じます。
新横のHANZOYAのピスタチオのケーキは、
あれはさすがに、美味しかった。
そして、自分では作れないと思いました。
でも、それ以外は、これは！っていうのには出逢っていないっす。
本当はそこそこの味なのかもしれないけど、
一生懸命丁寧に、自分で作ったケーキの方が遥かに
おいしく感じます。
新横のHANZOYAのピスタチオのケーキは、
あれはさすがに、美味しかった。
そして、自分では作れないと思いました。
なんだこのｷﾁｶﾞｲは
>>651
目を合わせちゃダメ！
目を合わせちゃダメ！
お店で買ったケーキ : 300～1000円
一生懸命丁寧に自分で作ったケーキ : priceless
自分大好きな幸せさん。
一生懸命丁寧に自分で作ったケーキ : priceless
自分大好きな幸せさん。
654 ：無銘菓さん：2007/05/07(月) 08:57:17 ID:P7dGizyz
連休中にオータニのエルメのビュッフェいった人いるかな？
どうだったんだろう。
どうだったんだろう。
今度新宿高島屋を見に行く事になったんですが、ヤナギさん以外初めてでして。
100種類以上のケーキから好みのパティシエ、ケーキを探し当てるのは至難かなぁと思ってお薦めをお伺いしたいのですが
余り多くの店で食べてないのですが自分の好みはエルメやサダハルの濃い感じ（フランス菓子？）で
ヤナギやイデミはタルト系やガナッシュ系は満足するけど代表作等でもムースは全然満足できない感じです。
金曜日に買える物で私に合いそう、試して見ると良いよ物等ありましたら、聞かせて頂けないでしょうか。
100種類以上のケーキから好みのパティシエ、ケーキを探し当てるのは至難かなぁと思ってお薦めをお伺いしたいのですが
余り多くの店で食べてないのですが自分の好みはエルメやサダハルの濃い感じ（フランス菓子？）で
ヤナギやイデミはタルト系やガナッシュ系は満足するけど代表作等でもムースは全然満足できない感じです。
金曜日に買える物で私に合いそう、試して見ると良いよ物等ありましたら、聞かせて頂けないでしょうか。
キャトーズ・ジュイエ＠新丸ビル、全然ダメだった。
単調でメリハリのない味。
正直、コンビニレベルだと思った。
あの場所にありながら、値段が高くない理由がわかったよ。
単調でメリハリのない味。
正直、コンビニレベルだと思った。
あの場所にありながら、値段が高くない理由がわかったよ。
連投だが、同じく新丸ビルの町村農場のプリンも、
期待したほどではなかった。
一度食べればもうそれでいいや、のレベル。
新丸ビルには他にもいくつかケーキを売ってる店があるけど、
どうなんだろうなぁ。
期待したほどではなかった。
一度食べればもうそれでいいや、のレベル。
新丸ビルには他にもいくつかケーキを売ってる店があるけど、
どうなんだろうなぁ。
>>655
合う合わないはわからないけど、濃いフランスっぽいといえば
オーボン試すしかないでしょ。スノブなんかどう？
と思ったら金曜はやってない。
ほかにオーボン系がいくつかあるからそれらをとりあえず。
ピュイサンス、ミラベル、レピキュリアン。
止めといた方が良さそうなのがプラチノ。イタリアンドルチェなんで。
合う合わないはわからないけど、濃いフランスっぽいといえば
オーボン試すしかないでしょ。スノブなんかどう？
と思ったら金曜はやってない。
ほかにオーボン系がいくつかあるからそれらをとりあえず。
ピュイサンス、ミラベル、レピキュリアン。
止めといた方が良さそうなのがプラチノ。イタリアンドルチェなんで。
レス有り難うございます。
オーボンはまたいつか試したいと思います。ピュイサンス、ミラベル、レピキュリアンですか。
持ちかえりとイートインで合わせて6点くらい食べようと思うので、それぞれから1つは選んでみますね。
オーボンはまたいつか試したいと思います。ピュイサンス、ミラベル、レピキュリアンですか。
持ちかえりとイートインで合わせて6点くらい食べようと思うので、それぞれから1つは選んでみますね。
丸ビルも平凡な品揃えだし、あのへんは高級っつーより
値段も味もそこそこを狙ってんじゃないのかな。
ケーキだけじゃなくフード類全体に。
仕事帰りにコンビニ寄る感じなんじゃないかなあ。
まあでもキャトーズ・ジュイエは１回買いに行ってみよう。
値段も味もそこそこを狙ってんじゃないのかな。
ケーキだけじゃなくフード類全体に。
仕事帰りにコンビニ寄る感じなんじゃないかなあ。
まあでもキャトーズ・ジュイエは１回買いに行ってみよう。
新丸ビル、イグレックプュルス美味しかったよ。
って、神戸でしか食べたこと無いけど。
丸の内もカフェがあるみたいなので、今度行ってみたいと思う。
って、神戸でしか食べたこと無いけど。
丸の内もカフェがあるみたいなので、今度行ってみたいと思う。
プラチノはいつも残っちゃってる
カヤヌマで、クッキーを予約したんですが
ケーキのお薦めはありますか？
ここのは小さめですか？
ケーキのお薦めはありますか？
ここのは小さめですか？
強いて言えばザッハトルテかな…ケーキ類はむしろ大きめ
どれもオーストリアの伝統を～みたいな感じらしいけど
自分も一度カヤヌマのクッキー食べてみたいんだけど￥3150～のセットのみっていうのが…
どれもオーストリアの伝統を～みたいな感じらしいけど
自分も一度カヤヌマのクッキー食べてみたいんだけど￥3150～のセットのみっていうのが…
カヤヌマのケーキって、何度も食べたけど、そんなに大きいと思った事無いな。
ケーキは全体的に見た目地味な物が多いし、一口食べてピンと来るものじゃない
かもしれないけど、後からジワジワと美味しさが沁みて来る感じだった。
お薦めのケーキは、正直迷う。
どれを食べてもそんなに外れは無いような気がする。
有名なのはザッハトルテだけど、値段は高い。
自分的ツボは、カーディナル・シュニッテン。
ケーキは全体的に見た目地味な物が多いし、一口食べてピンと来るものじゃない
かもしれないけど、後からジワジワと美味しさが沁みて来る感じだった。
お薦めのケーキは、正直迷う。
どれを食べてもそんなに外れは無いような気がする。
有名なのはザッハトルテだけど、値段は高い。
自分的ツボは、カーディナル・シュニッテン。
カヤヌマを持ち上げる人って、「ヨハン」も持ち上げそうだよなぁ。
下高井戸と世田谷に行ったのだが、ノリエットもフラウラも休みだった
（連休明けで特別に休んだみたい）
プラチノは開いてたけど、食べたいのがなかった
（連休明けで特別に休んだみたい）
プラチノは開いてたけど、食べたいのがなかった
>>668
なぜ、そう思うの？
なぜ、そう思うの？
>>662
レス有り難うございます。ガニェールのカフェというのは考えから外れてました。というか知らなかったです。
値段が高いようですが、その価値があるならイートインはそっちにするのも考えようと思います。
レス有り難うございます。ガニェールのカフェというのは考えから外れてました。というか知らなかったです。
値段が高いようですが、その価値があるならイートインはそっちにするのも考えようと思います。
673 ：無銘菓さん：2007/05/09(水) 23:09:06 ID:mc4GaDol
>>673
痛杉・・・
痛杉・・・
大人の社交場ｗ
客を選ぶ店と思われたら店に迷惑だな
でも男がビーチサンダルにタンクトップ、短パンで行く店ではないような気が（ｒｙ
はいはい
フレンチレストランの方は有る程度は綺麗にしたいが
パティスリーはデパートのカフェだしなぁ、汚くなければいいだろ
パティスリーはデパートのカフェだしなぁ、汚くなければいいだろ
680 ：無銘菓さん：2007/05/10(木) 01:05:39 ID:+P27IruG
一応、三ツ星シェフのパティスリーなんだから、
まともな服を着ていけよ。フリーターみたいな
ダサい格好の奴がいたらマジで浮くよ。
お店行けばわかるよ。
まともな服を着ていけよ。フリーターみたいな
ダサい格好の奴がいたらマジで浮くよ。
お店行けばわかるよ。
クルスケイスタイルは不可、なのか。
>>680
ageてまで力説することじゃないだろ。
このスレの人間なら普通の常識は持ってる。
むしろ、肩に力が入って舞い上がり気味のあんたがもう見てらんない。
こっちが恥ずかしくなる。
それに、ガニェールだって貧乏人には優しいはずだ。
店潰した経験があるんだし。（ｗ
ageてまで力説することじゃないだろ。
このスレの人間なら普通の常識は持ってる。
むしろ、肩に力が入って舞い上がり気味のあんたがもう見てらんない。
こっちが恥ずかしくなる。
それに、ガニェールだって貧乏人には優しいはずだ。
店潰した経験があるんだし。（ｗ
ケミカルジーンズみたいの履いた普通のオバサーン達がガニェール入っていってたよ
ある程度正装してるほうが似合うお店だけど、別に店員は嫌な顔してなかったな
客ちゃんと入ってるのかな？
ある程度正装してるほうが似合うお店だけど、別に店員は嫌な顔してなかったな
客ちゃんと入ってるのかな？
ケーキ屋に身構えちゃう奴ってどんだけ田舎者よ
それでガニェールの3アッシエット・ド・デセールって美味い？
伊勢丹のブイエのマカリヨン食べた人いるかな？
伊勢丹のブイエの店員は可愛い
鼻フックさせてﾌﾞｲエﾌﾞｲエ言わせたい
そういえばAiko盗作問題だんまりだな
マカリヨン
中は全てチョコのマカロンなので、果実系３種のほうがアクセントがあって好きでした
ボリュームは思ったよりありました
果実系以外ではショコラがお薦めです
中は全てチョコのマカロンなので、果実系３種のほうがアクセントがあって好きでした
ボリュームは思ったよりありました
果実系以外ではショコラがお薦めです
サンクス。買ってみる。
693 ：無銘菓さん：2007/05/10(木) 22:52:17 ID:6ek++4ah
>>686
それは君がニート、フリーターだからじゃない。そんな時間に書き込んで。w
それは君がニート、フリーターだからじゃない。そんな時間に書き込んで。w
これはひどい
池沼はほっとけ
根に持ちすぎw
ａｉｋｏってケーキの話かと思ったら・・
698 ：無銘菓さん：2007/05/11(金) 14:39:03 ID:7DwbGsyR
こんにちは。母の日が近いので母の好みに合ったカットケーキを探しています。
母の好みは、フルーツぎっしりで生クリームがしつこくないケーキ。来週末に新宿へ行くので新宿のデパ地下に出店してるお店で好みに見合った所があれば是非教えて下さい。
長々と失礼しました。
母の好みは、フルーツぎっしりで生クリームがしつこくないケーキ。来週末に新宿へ行くので新宿のデパ地下に出店してるお店で好みに見合った所があれば是非教えて下さい。
長々と失礼しました。
アラカンパーニュとかマズすぐる・・
伊勢丹地下のル・ポミエが良いですよ
702 ：無銘菓さん：2007/05/11(金) 15:48:21 ID:cxLlOY+T
今日午前中お昼少し前にタカシマヤ行ってきた。
例のパティシェが揃っているコーナー、空いていた。すぐに買えましたよ。
というか、私はそこで食べたのですが。珈琲450円。
その場でイートインできるカウンターは常時席が埋まっていたから
そこで食べるにはちょっとだけ待つ感じ。
平日はこんなものかな。
でも、待っている人は常に１，２人だけでした。
例のパティシェが揃っているコーナー、空いていた。すぐに買えましたよ。
というか、私はそこで食べたのですが。珈琲450円。
その場でイートインできるカウンターは常時席が埋まっていたから
そこで食べるにはちょっとだけ待つ感じ。
平日はこんなものかな。
でも、待っている人は常に１，２人だけでした。
>>698
小田急の千疋屋
小田急の千疋屋
高島屋落ち着いてきたのかな
小田急、高島屋、伊勢丹、三越、高野、色々まわってみても面白い
どうしてそんなにデパ地下がいいのかね・・・
美味いモノはデパ地下にはないよ
美味いモノはデパ地下にはないよ
>>702
自分は1時半ごろ行ったけど、混んでたよ。
テイクアウトの待ち人は、10人くらい？だった。
売り切れのものも２～３個あった。
そして、上のレスにもあったように、
店員がモッタラモッタラしていたから、結局、
並んでから商品が手渡されるまで20分くらい待ったよ。
イートインの方は待ち人は5人くらいだったかな。
しかし、今日はオーヴォンがなかったのが、残念だった。
やはり、一番品揃えが良いのは土曜の朝一なのかな。
自分は1時半ごろ行ったけど、混んでたよ。
テイクアウトの待ち人は、10人くらい？だった。
売り切れのものも２～３個あった。
そして、上のレスにもあったように、
店員がモッタラモッタラしていたから、結局、
並んでから商品が手渡されるまで20分くらい待ったよ。
イートインの方は待ち人は5人くらいだったかな。
しかし、今日はオーヴォンがなかったのが、残念だった。
やはり、一番品揃えが良いのは土曜の朝一なのかな。
× オーヴォン
○ オーボン
AU BON VIEUX TEMPS
ベートーヴェンをヴェートーヴェンと言うようなもんで逆にﾊｽﾞｶｼｽ
○ オーボン
AU BON VIEUX TEMPS
ベートーヴェンをヴェートーヴェンと言うようなもんで逆にﾊｽﾞｶｼｽ
ベートホッフェンならいい？
＾＾
アンリ・ルルーのキャラメル10個入り（定価1575円）が、
開始価格1700円でオークションに出てるけど、
買う人もいるんだね(+_+)
ttp://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r37059548
開始価格1700円でオークションに出てるけど、
買う人もいるんだね(+_+)
ttp://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r37059548
今日珍しく朝方に魚藍坂下のメゾンカイザーに行ったら
パンの入ったでかいかご？の上に「ピエールガニェール」って書いた紙が
乗っかってた（と思った）
最近見た名前だな、と思ったらここだった。
パンの入ったでかいかご？の上に「ピエールガニェール」って書いた紙が
乗っかってた（と思った）
最近見た名前だな、と思ったらここだった。
713 ：無銘菓さん：2007/05/11(金) 22:33:26 ID:WanXlJQ2
本当に美味しい店はデパートに出店しない。
714 ：塩ｷｬﾗﾒﾙﾚｼﾋﾟ：2007/05/11(金) 22:55:01 ID:???
材料：生クリーム・200cc／グラニュー糖・200ｇ／はちみつ・45g／水あめ・20g
無塩バター・20g／水・50cc／バニラオイル・少々／ゲランドの塩・小さじ１
【作り方】
１ 水・グラニュー糖・はちみつ・水あめ・バニラオイル・塩を鍋に入れ
木べらで混ぜながら中火で溶かす。
２ 溶けたら生クリームとバターを入れゆっくり静かに混ぜる。
３ 沸騰したら極弱火にして出来上がるまで混ぜない
４ 温度計を入れ、１３２～３℃になるまで煮詰めていく。
５ 煮あがったら鍋敷きに乗せ、泡が落ち着くのを待つ
粗熱がとれたら、オーブンペーパーを敷いたバットに流し入れる。
６ 完全に固まる前にナイフで切る。オーブンペーパーで梱包。
無塩バター・20g／水・50cc／バニラオイル・少々／ゲランドの塩・小さじ１
【作り方】
１ 水・グラニュー糖・はちみつ・水あめ・バニラオイル・塩を鍋に入れ
木べらで混ぜながら中火で溶かす。
２ 溶けたら生クリームとバターを入れゆっくり静かに混ぜる。
３ 沸騰したら極弱火にして出来上がるまで混ぜない
４ 温度計を入れ、１３２～３℃になるまで煮詰めていく。
５ 煮あがったら鍋敷きに乗せ、泡が落ち着くのを待つ
粗熱がとれたら、オーブンペーパーを敷いたバットに流し入れる。
６ 完全に固まる前にナイフで切る。オーブンペーパーで梱包。
きゃああ誤爆すまそorz
丁度キャラメル作りたい気分になってきたのでｻﾝｸｽｗ
むかーしインタナショナルスクールのバザーで
びっくりするくらいおいしい手作りキャラメル売ってたの
思い出した。
むかーしインタナショナルスクールのバザーで
びっくりするくらいおいしい手作りキャラメル売ってたの
思い出した。
つ ｲﾊﾟｰｲ作ってﾔﾌｵｸに出品
コリアンメジャーリーガー誕生のためには
若いうちにNPB入り→へこへこにされてﾁｮｯﾊﾟﾘコーチに一から叩き直される
ってのが一番の近道かな？
ただ、NPBで活躍すると高年俸もらえちゃうんでﾒｼﾞｮ挑戦のためのハングリーさが無くなるんだよなぁ。（ｗ
若いうちにNPB入り→へこへこにされてﾁｮｯﾊﾟﾘコーチに一から叩き直される
ってのが一番の近道かな？
ただ、NPBで活躍すると高年俸もらえちゃうんでﾒｼﾞｮ挑戦のためのハングリーさが無くなるんだよなぁ。（ｗ
ごめん、誤爆 ＞＜
誤爆スレはここですか？
おまいらｗ
高島屋会社帰りにちょろっと見てきたけど、どのパティスリーもほとんどケース空
プラチノだけ盛りだくさん・・・・・・・
出店店舗交代制とかなりそうな勢いだったよ。皆イタリアンドルチェ嫌いなのかな
プラチノだけ盛りだくさん・・・・・・・
出店店舗交代制とかなりそうな勢いだったよ。皆イタリアンドルチェ嫌いなのかな
プラチノだけは本当人気ない
どうするんだろうね
どうするんだろうね
724 ：無銘菓さん：2007/05/12(土) 09:22:21 ID:S0P4tusg
タカシマヤ、今日は激混み？
行きたいけど そう思うと気が重いかな・・・
自由が丘の パリセヴェイユ って皆さんにとってはどうですか？
行ってみようと思うんだけど。
行きたいけど そう思うと気が重いかな・・・
自由が丘の パリセヴェイユ って皆さんにとってはどうですか？
行ってみようと思うんだけど。
プラチノうまいのかな？
いくらイタリアンドルチェが人気ないったって、うまけりゃ食べたくなるだろう。
いくらイタリアンドルチェが人気ないったって、うまけりゃ食べたくなるだろう。
プラチノは食べていないから分からないけど、
タカシマヤでケーキがずらっと並んだ中では、
美味しそうには見えなかったから、ひとつも買わなかった。
まあ私がフルーツ系が好きじゃないのもあるけれど。
タカシマヤでケーキがずらっと並んだ中では、
美味しそうには見えなかったから、ひとつも買わなかった。
まあ私がフルーツ系が好きじゃないのもあるけれど。
イタリアのケーキは、フランスのと比べると地味だからね
ティラミスは買うより自作した方がうまいもん
ティラミスは買うより自作した方がうまいもん
ティラミスって作ると手間かかりそうだな
イタリアンドルチェ、ｶﾜｲｿｽ
もしかしたら見かけよりずっとおいしいかもしれないのに。
やっぱり食事あってのイタリアンドルチェであり、ケーキとしてはひとり立ちできないのかな…
もしかしたら見かけよりずっとおいしいかもしれないのに。
やっぱり食事あってのイタリアンドルチェであり、ケーキとしてはひとり立ちできないのかな…
ティラミスってそもそも家庭のおやつで、
マスカルポーネがあればできるし、それが殆ど味の決めてだし、
手間がかかるというより、それを買う金があれば簡単にできる。
タカシマヤにワザワザ買いに行く暇と金があれば、
近所のスーパーでマスカルポーネを買ってくれば、それなりにウマーかもな。
マスカルポーネがあればできるし、それが殆ど味の決めてだし、
手間がかかるというより、それを買う金があれば簡単にできる。
タカシマヤにワザワザ買いに行く暇と金があれば、
近所のスーパーでマスカルポーネを買ってくれば、それなりにウマーかもな。
雪印が元気だったころにスーパー向け商品でマスカルポーネがあった
コーヒー風味のシロップ付きでウマーでした
コーヒー風味のシロップ付きでウマーでした
今日の高島屋、持ち帰りで受けとるまでの待ち時間20分位。
一番混んでる時間帯だったのかもしれないけど。
一番混んでる時間帯だったのかもしれないけど。
見た目も大きな評価のフレンチと、そこが対象にならないイタリアンを並べたら厳しいだろうな
最近、ヤナギの本店でケーキが難無く買えるようになったのはいいんだが、
逆にあの空き具合が心配になったりする。
駐車場がなくなったのと都内で買い易くなったのが原因なんだろうと考えてみたり。
それはそうと新宿高島屋のパティシェリアって毎日全店の商品出してるの？
逆にあの空き具合が心配になったりする。
駐車場がなくなったのと都内で買い易くなったのが原因なんだろうと考えてみたり。
それはそうと新宿高島屋のパティシェリアって毎日全店の商品出してるの？
定休日のケーキショップは出ない。土曜はオールショップ出揃ってるかな。
イタリアンドルチェってフランス菓子の用に見た目に凝った作りにしないし。
素材感をそのままって感じで、味の掛け合わせを追究とかじゃないしなぁ。
味の想像が付きやすいし。
あえて並べられたらフレンチ選んじゃうよねえ。
イタリアンドルチェってフランス菓子の用に見た目に凝った作りにしないし。
素材感をそのままって感じで、味の掛け合わせを追究とかじゃないしなぁ。
味の想像が付きやすいし。
あえて並べられたらフレンチ選んじゃうよねえ。
ティラミスはよく見るけど、ババなんて売ってる所
あんまり無いよねえ。思いっきりラム酒臭い奴を自宅で食べたい…
あんまり無いよねえ。思いっきりラム酒臭い奴を自宅で食べたい…
ヤナギの本店、袋つけてくれなかったりする
739 ：無銘菓さん：2007/05/13(日) 00:19:16 ID:SnnXDNWq
>>732
今もあるよ。復活したのかもしれんが。
今もあるよ。復活したのかもしれんが。
雪印のマスカルポーネは固形分量が通常のマスカルの半分くらいだから
普通の作り方とはレシピ買えないと水っぽいよ
あのまま付属シロップで食うなら良いけど
普通の作り方とはレシピ買えないと水っぽいよ
あのまま付属シロップで食うなら良いけど
>>737
VIRONにもあるでよ
VIRONにもあるでよ
>>743
そんなあなたに狛江のセ・ジュールがおすすめ
この前行ったらサバランがありましたよここのはグランマニエみたいです
この際言わせてもらうと、セ・ジュールくらい良心的で美味い洋菓子店は出会ったことはないです
知名度・値段的にも街のケーキ屋さんという感じですけど、素材や味のレベルはそんなもんじゃないスよお客さん
同じケーキでも少しづつマイナーチェンジしていく地域の客を飽きさせない心遣い、遊び心
何と言うかセンスが良いです。一個のケーキの味・食感の構成のセンス。自分にはJust fitしました
オススメ等を挙げてそれだけで判断されるともったいないので書きませんぬ
ケーキ屋って一年通して付き合うものだと思うのです（といっても自分はまだ出会って一年も経ってないですけど…）
デパ地下？はぁ？みたいな人には是非付き合ってもらいたいですね。たぶん再認識すると思いますよ
ここのロールケーキが有名らしいけど、ロールケーキという物に興味がないんで食べたことないです
焼き菓子もあります。ここのフロランタンはシンプルだけど文句なしに好きです
こんな時間に書いたせいです長文で変なテンションなのはお許しくださいマグダラのマリアさま
そんなあなたに狛江のセ・ジュールがおすすめ
この前行ったらサバランがありましたよここのはグランマニエみたいです
この際言わせてもらうと、セ・ジュールくらい良心的で美味い洋菓子店は出会ったことはないです
知名度・値段的にも街のケーキ屋さんという感じですけど、素材や味のレベルはそんなもんじゃないスよお客さん
同じケーキでも少しづつマイナーチェンジしていく地域の客を飽きさせない心遣い、遊び心
何と言うかセンスが良いです。一個のケーキの味・食感の構成のセンス。自分にはJust fitしました
オススメ等を挙げてそれだけで判断されるともったいないので書きませんぬ
ケーキ屋って一年通して付き合うものだと思うのです（といっても自分はまだ出会って一年も経ってないですけど…）
デパ地下？はぁ？みたいな人には是非付き合ってもらいたいですね。たぶん再認識すると思いますよ
ここのロールケーキが有名らしいけど、ロールケーキという物に興味がないんで食べたことないです
焼き菓子もあります。ここのフロランタンはシンプルだけど文句なしに好きです
こんな時間に書いたせいです長文で変なテンションなのはお許しくださいマグダラのマリアさま
>>744
ｷﾓｲ・・
ｷﾓｲ・・
たしかに744はちょっとな・・・
カーヴァンソンに狂酢オススメのサヴァランがあるよ。かなーりでかい。
シロップ染み出す、ヒタヒタ感。狂酢が絶賛するのは良くわからんけど、程々いける。
シロップ染み出す、ヒタヒタ感。狂酢が絶賛するのは良くわからんけど、程々いける。
>>744をハーゲンダッツスレに誤爆している件について
>>748
カーヴァンソンのサヴァランでかいよね。深めのスプーンで食べたいツユダク感。
結構しっかり甘いので冷え冷え状態じゃないと美味しさ半減。
あれは今の半分ぐらいのサイズだったらもっといいと思う。
こないだ行ったらルリジューズ(ショコラ又はカフェ)が出てた。
カーヴァンソンのサヴァランでかいよね。深めのスプーンで食べたいツユダク感。
結構しっかり甘いので冷え冷え状態じゃないと美味しさ半減。
あれは今の半分ぐらいのサイズだったらもっといいと思う。
こないだ行ったらルリジューズ(ショコラ又はカフェ)が出てた。
>>737
立川伊勢丹のアンデルセンで3年前ぐらいに売ってるの見た。
立川伊勢丹のアンデルセンで3年前ぐらいに売ってるの見た。
>743
狂酢って、繊細な味の物よりインパクトがあってドカーンって感じのを絶賛するみたいだね。
素人でもわかりやすいから人気があるのかも。
狂酢って、繊細な味の物よりインパクトがあってドカーンって感じのを絶賛するみたいだね。
素人でもわかりやすいから人気があるのかも。
洋酒の風味を求めるならカーヴァンソンのは地雷なんじゃ？
お酒が苦手でサバラン好きじゃないけどカーヴァンソのは食べられる、アルコールの風味がほぼ皆無なせいかな？
サバランとは別のケーキみたいな感じ
お酒が苦手でサバラン好きじゃないけどカーヴァンソのは食べられる、アルコールの風味がほぼ皆無なせいかな？
サバランとは別のケーキみたいな感じ
ババの話からサヴァランに移行しつつある…
ttp://www.sweet-cafe.jp/chihougashi/7.html
ttp://www.sweet-cafe.jp/chihougashi/7.html
ではここで、、、↓
『カキーン！！』
観客『おお～っ！！』
実況『やったーっ！王貞治通算756号のホームラン!!世界記録達成ーー！！』
・・・そして、試合後・・
インタビューアー
『王選手、何か一言！』
王
『やっぱりナボナはお菓子のホームラン王です！！』
･･･以上、自演でした。
ジャンジャン♪
観客『おお～っ！！』
実況『やったーっ！王貞治通算756号のホームラン!!世界記録達成ーー！！』
・・・そして、試合後・・
インタビューアー
『王選手、何か一言！』
王
『やっぱりナボナはお菓子のホームラン王です！！』
･･･以上、自演でした。
ジャンジャン♪
ベッカー＠神楽坂のババはかなーりきつかったよ
舌がしびれた
舌がしびれた
イルプルのも美味しいね
それは無い
味覚なんて人それぞれ。
知ってた
762 ：無銘菓さん：2007/05/14(月) 13:16:10 ID:iD3ClSD/
タカシマヤで、初めてオーボンビュータンのケーキを拝見した。
値段の割りにどれも、小さ過ぎやしないか？
値段の割りにどれも、小さ過ぎやしないか？
それがオーボンクオリティ
>>763
オーボンの味はもう明らかに時代遅れだよなぁ・・
オーボンの味はもう明らかに時代遅れだよなぁ・・
>>765
そのレスで、クレモンフェランを思い出してしまった……(´･ω･｀)
そのレスで、クレモンフェランを思い出してしまった……(´･ω･｀)
流行の最先端を行こうとする系の店とは違う、
仏蘭西伝統菓子というジャンルを確立しているわけだし
根強いファンはいるわけだし、765の好みに合わなければ他の店のを買えばいいだけ。
時代の最先端を行こうとすると、あっちゅう間に時代遅れになってしまうから
どっかの誰かさんみたいに次から次に奇を衒った戦略に出ないといけない。
それはそれで虚しい。
仏蘭西伝統菓子というジャンルを確立しているわけだし
根強いファンはいるわけだし、765の好みに合わなければ他の店のを買えばいいだけ。
時代の最先端を行こうとすると、あっちゅう間に時代遅れになってしまうから
どっかの誰かさんみたいに次から次に奇を衒った戦略に出ないといけない。
それはそれで虚しい。
ルコントは生き残りを模索してようやく刷新を開始したけど、
大盆は河田さんが仕切ってる内は昔からの固定客の高齢化とともに沈んで行くかもね。
消費者にとってはこういう新陳代謝があるほうが豊かになって楽しいが。
大盆は河田さんが仕切ってる内は昔からの固定客の高齢化とともに沈んで行くかもね。
消費者にとってはこういう新陳代謝があるほうが豊かになって楽しいが。
ホントかどうか知らんけど、雑誌によるとオーボンのフランス伝統菓子を見た
フランス人パティシエが「なんですかこれ？」みたいなことが良くあるらしい…
オーボンとかカヤヌマは美味しさ第一とは別のものを提供してるっちゅうことかね…
フランス人パティシエが「なんですかこれ？」みたいなことが良くあるらしい…
オーボンとかカヤヌマは美味しさ第一とは別のものを提供してるっちゅうことかね…
>>769
それをいうなら伝統第一とは別のもの、というところじゃないかね。
それをいうなら伝統第一とは別のもの、というところじゃないかね。
オーボンは他のケーキ屋によくある味とは違って大好きだけどな。今風でないのが逆に新鮮というか。
フランスに行ったことがないのでよくわからないのですが、フランスの職人自体が伝統とは離れたケーキ作りをしているということはないのでしょうか？
フランスに行ったことがないのでよくわからないのですが、フランスの職人自体が伝統とは離れたケーキ作りをしているということはないのでしょうか？
どの街にもあるような古いパティスリーっぽくて、
その中でも特質するレベルのものではないという事だったと思う。
その中でも特質するレベルのものではないという事だったと思う。
773 ：無銘菓さん：2007/05/14(月) 17:37:15 ID:iD3ClSD/
ルコントってその昔、田中康夫の「限りなく透明に近いブルー」という
小説が流行った時代のお菓子、というかんじ。ええ、私は４０代ですが。
当時は価格が高くて「都心」に本店があるということでなんかとても
おしゃれに思えたもんです。
なんか、動物の形のお菓子でしたっけ・・？
小説が流行った時代のお菓子、というかんじ。ええ、私は４０代ですが。
当時は価格が高くて「都心」に本店があるということでなんかとても
おしゃれに思えたもんです。
なんか、動物の形のお菓子でしたっけ・・？
>771
伝統的な食べ物だとよくある現象だね。
それはそれとして、そういうことを書く雑誌というのはどんなタイプの雑誌なのか気になるが。
どこも適当なことを言って誉めてばかりだから購読してみたい。
伝統的な食べ物だとよくある現象だね。
それはそれとして、そういうことを書く雑誌というのはどんなタイプの雑誌なのか気になるが。
どこも適当なことを言って誉めてばかりだから購読してみたい。
775 ：無銘菓さん：2007/05/14(月) 17:43:36 ID:oY8Dogbf
オーボンのオペラ好きなんだけどなー
濃くって重たくって。
ワンホールを端からガブガブ食べたいくらいに好きだよ。
濃くって重たくって。
ワンホールを端からガブガブ食べたいくらいに好きだよ。
手許に中央口論社刊の「フランス伝統菓子」（河田勝彦・著）っていう本があるんだけど
それによるとフランス人も知らないような忘れ去られた郷土菓子を復活させるために
高価な古い文献を手に入れて調査するのが好きだった、みたいな事が書いてあるよ。
だから現代のフランス人パティシエでも知らないようなレシピがあるんだと思う。
イマドキの小学生よりケント・デリカットのほうが日本の歴史に詳しいのと一緒。
それによるとフランス人も知らないような忘れ去られた郷土菓子を復活させるために
高価な古い文献を手に入れて調査するのが好きだった、みたいな事が書いてあるよ。
だから現代のフランス人パティシエでも知らないようなレシピがあるんだと思う。
イマドキの小学生よりケント・デリカットのほうが日本の歴史に詳しいのと一緒。
ケント・デリカットの例えが古いｗｗｗ
779 ：無銘菓さん：2007/05/14(月) 20:47:14 ID:iD3ClSD/
>>776
今思い出した！ なんとなくクリスタル
今思い出した！ なんとなくクリスタル
新丸ビルのAfternoon tea roomのスフレ、美味しかったです。
こことルスフレの他に、都内で食べられるとこって無いよね？？
こことルスフレの他に、都内で食べられるとこって無いよね？？
カフェ含めればいろいろあるよ。
ググれば出る。
ググれば出る。
新丸ビルのイグレックプリュスどう？パン類も
新丸ビル全体的にダメじゃね？
>782
自分神戸在住だけどイグレック～のケーキは今イチだよ
神戸の菓子屋はちょっと人気が出たら支店作りまくり
デパ地下出店しまくり店舗拡大に必死
そんなとこの大量生産菓子はみんな揃って味が雑です
あと、イグレック～はいつからかケーキを細長い長方形に統一してるんだけど
あからさまなアオキのパクリだし神戸人としては見てて恥ずかしい…
自分神戸在住だけどイグレック～のケーキは今イチだよ
神戸の菓子屋はちょっと人気が出たら支店作りまくり
デパ地下出店しまくり店舗拡大に必死
そんなとこの大量生産菓子はみんな揃って味が雑です
あと、イグレック～はいつからかケーキを細長い長方形に統一してるんだけど
あからさまなアオキのパクリだし神戸人としては見てて恥ずかしい…
>784
なるほどねえ…てかググるとよく出てくる「世界一の朝食」ってコピーは何だろか？
ケーキもパンもいまいちっぽいな…
なるほどねえ…てかググるとよく出てくる「世界一の朝食」ってコピーは何だろか？
ケーキもパンもいまいちっぽいな…
>785
イグレック～の本家は北野ホテルな訳で
どこでもそうだけど支店はアレでも本店は美味しかったりするから…
地元だからここ泊まったことないし朝食も未体験だけど
朝焼きたてのパンが出てくれば店で買うより５割増し美味しいだろうとは思うよ
店で買うパンは不味くはないけど特筆するほど美味しいものもない
いたって普通です
イグレック～の本家は北野ホテルな訳で
どこでもそうだけど支店はアレでも本店は美味しかったりするから…
地元だからここ泊まったことないし朝食も未体験だけど
朝焼きたてのパンが出てくれば店で買うより５割増し美味しいだろうとは思うよ
店で買うパンは不味くはないけど特筆するほど美味しいものもない
いたって普通です
>>784
アオキがパクったんでは？
アオキがパクったんでは？
>>782
具材が挟んであるパンは結構おいしかったよ。
パンが、というよりは具材がだけど。
自分が食べたのはスパイスとか凝ってて作り込んでる感じだった。
でも、小さいのに高いから当たり前かも。
ケーキは未食。
スレ違いスマソ。
具材が挟んであるパンは結構おいしかったよ。
パンが、というよりは具材がだけど。
自分が食べたのはスパイスとか凝ってて作り込んでる感じだった。
でも、小さいのに高いから当たり前かも。
ケーキは未食。
スレ違いスマソ。
>787
以前イグレックのケーキはあの形じゃなかったよ
以前イグレックのケーキはあの形じゃなかったよ
イグレグが細長くしてから青木が真似たって事じゃね？？
アオキはイグレックの存在すら知らない
製菓材料屋のケーキ型コーナーに
あの型を流行らせた人として別の人物の名があったような
半年くらい前に見たので忘れてしまった
あの型を流行らせた人として別の人物の名があったような
半年くらい前に見たので忘れてしまった
細長いくらいで真似だどうだといわれても
>786 788
サンクス。丸の内もいろんな店できたけどなんだかねえ…
サンクス。丸の内もいろんな店できたけどなんだかねえ…
寺
796 ：無銘菓さん：2007/05/15(火) 23:44:36 ID:4vXawIW5
東京は田舎者の集まる町なので、深い味を理解出来ない連中が多いのだろう。
だから、中途半端な店に人気がある。 ろくでもないケーキ屋ばかり。
まあ、たくさん人間がいるから、適当な出来のものでも客が集まる。
だから、中途半端な店に人気がある。 ろくでもないケーキ屋ばかり。
まあ、たくさん人間がいるから、適当な出来のものでも客が集まる。
と東京を羨む田舎者が申しております。
東京でなくていいのでお勧めの店を教えてください。
こんな夜中に粗悪な餌でな釣りかよ。（ｗ
>>795
だな
だな
>>800
小川軒厨涙目乙w
小川軒厨涙目乙w
>>793
いや結構重要だよw
いや結構重要だよw
つまりそれを言うために釣り餌を撒いたということか。
北海道のロイズで修業していたくらいのヨロイヅカも、東京
に来たら簡単に一流扱いになってしまったからな。
北海道の普通が東京では一流なんだろう。
に来たら簡単に一流扱いになってしまったからな。
北海道の普通が東京では一流なんだろう。
訂正する。
ロイズ×
六花亭○
ロイズ×
六花亭○
北海道は超一流ぞろいなんですね！>>805の
お勧めの店をいくつか教えてください。
お勧めの店をいくつか教えてください。
六花亭の洋菓子はあまり記憶に残るようなものなかったがなぁ。
まぁ、確かに北海道は安いわね。
家賃も人件費も比較にならんぐらい安いんだから、当然だろうが。
まぁ、確かに北海道は安いわね。
家賃も人件費も比較にならんぐらい安いんだから、当然だろうが。
個人的に北海道のケーキはおいしいと思うけど、
素材の味とか見た目とか、あまり加工してないから、
最近主流の繊細な味わいとは相容れないんじゃないかな。
素材の味とか見た目とか、あまり加工してないから、
最近主流の繊細な味わいとは相容れないんじゃないかな。
>805
鎧塚が北海道だけで修業してきて今があるなら同意してやるけど
一応他にも経歴というのがあってだな…
まあ東京は新しいものが好きだしメディア効果に弱いし
「並んで買う」ことにステイタスを感じている感はあるよ
ドーナツに１個に３時間とかな
「今話題の○○を×時間並んで買えたの！食べたの！」言いたいだけちゃうんかと
で、本来のケーキの味に並んだ時間分の付加価値が加わるから
余計に美味しいと感じるように自己暗示かけてるんだろう
鎧塚が北海道だけで修業してきて今があるなら同意してやるけど
一応他にも経歴というのがあってだな…
まあ東京は新しいものが好きだしメディア効果に弱いし
「並んで買う」ことにステイタスを感じている感はあるよ
ドーナツに１個に３時間とかな
「今話題の○○を×時間並んで買えたの！食べたの！」言いたいだけちゃうんかと
で、本来のケーキの味に並んだ時間分の付加価値が加わるから
余計に美味しいと感じるように自己暗示かけてるんだろう
六花亭を出た人が独立したら有名になった（私はあそこもそんなにすばらしいとは思わないが）と
自慢したいようですが、六花亭自体全国的なブランドですよね。
実際には六花亭のケーキはコージーコーナーのケーキくらいのもので、
売りも不二家より安いことと中で食べるとコーヒー飲み放題って位のものだと思いますが。
自慢したいようですが、六花亭自体全国的なブランドですよね。
実際には六花亭のケーキはコージーコーナーのケーキくらいのもので、
売りも不二家より安いことと中で食べるとコーヒー飲み放題って位のものだと思いますが。
ルタオとか。
ルタオのチーズケーキの何が美味しいのかわからん
甘からずくどからず美味からず…みたいなボケた味
あのまわりについてるぼそぼそしたやつも舌触り悪いし最悪
つーか美味しいケーキスレで物産展のお土産レベルのもの引き合いに出してくるなよ
はげしくスレ違いだっつーの
甘からずくどからず美味からず…みたいなボケた味
あのまわりについてるぼそぼそしたやつも舌触り悪いし最悪
つーか美味しいケーキスレで物産展のお土産レベルのもの引き合いに出してくるなよ
はげしくスレ違いだっつーの
ルタオの本店で食べた生のチーズケーキとショートケーキは美味かったよ
>>802
なんだ、このキチガイは。
なんだ、このキチガイは。
北海道で直接地元の洋菓子店で食べてないからあまり言えないけど
少なくとも東京にいて食べられる北海道の洋菓子は北海道物ってネーミングだけで美味くないと思うんだが
少なくとも東京にいて食べられる北海道の洋菓子は北海道物ってネーミングだけで美味くないと思うんだが
そのルタオも実は鳥取産だしなぁ。
テレビで松ちゃんが薦めてただけに騙されたw
818 ：無銘菓さん：2007/05/16(水) 14:11:54 ID:WBk7gVWh
近所にシェ麻里おありますが、殆どがいまいちな気がします。
でも有名だしたまたまかなって思って、何度も買ってみましたが、、、。
包装もおしゃれじゃないし、なぜ人気あるのかな。
やっぱみなさんおいしいって思うの？
でも有名だしたまたまかなって思って、何度も買ってみましたが、、、。
包装もおしゃれじゃないし、なぜ人気あるのかな。
やっぱみなさんおいしいって思うの？
>>818
食べた事無いけど、評判そんな良くなくない？
食べた事無いけど、評判そんな良くなくない？
820 ：無銘菓さん：2007/05/16(水) 14:33:21 ID:WBk7gVWh
そうなの？
デパ地下にも出てるから、売れてるのかと思いました。
デパ地下にも出てるから、売れてるのかと思いました。
>820
デパ地下ってまだあったっけ。
あそこが良かったのは昔の話だよ。
手を広げているうちに本店ですらケーキはおいしくなくなり、
料理も出せなくなってしまった。
デパ地下ってまだあったっけ。
あそこが良かったのは昔の話だよ。
手を広げているうちに本店ですらケーキはおいしくなくなり、
料理も出せなくなってしまった。
ここで定評ある店でも自分に合うとは限らないし、
食べておいしいと思わなきゃ気にしなくても委員ｼﾞｬﾏｲｶ
まあまずくなった、と思った店がパティシェが代替わりして
またおいしくなることもあるけど
食べておいしいと思わなきゃ気にしなくても委員ｼﾞｬﾏｲｶ
まあまずくなった、と思った店がパティシェが代替わりして
またおいしくなることもあるけど
こないだ伊勢丹に出てたラボスタイルは
北海道モノだがちょっと良かった。淡くて軽さがある。
しかし高杉かも。容器代何割よ？という感じ。
北海道モノだがちょっと良かった。淡くて軽さがある。
しかし高杉かも。容器代何割よ？という感じ。
1時過ぎに高島屋行って来た。
お持ち帰りもイートインも並ばなくておkでした。
ジャンポールチェボーが１品無かった以外は全部ありました。
雨が降っていたせいもあるかもしれませんが
だいぶ落ち着いてきましたねぇ。
お持ち帰りもイートインも並ばなくておkでした。
ジャンポールチェボーが１品無かった以外は全部ありました。
雨が降っていたせいもあるかもしれませんが
だいぶ落ち着いてきましたねぇ。
栗系好きなんだけどチェボーのシャテーニエって美味しい？
食べた人いないかな？
食べた人いないかな？
826 ：無銘菓さん：2007/05/18(金) 08:07:18 ID:UPR9WTxe
今、ル、ジャルダン、ブルーが伊勢丹に出展しているんだけど、味はどうなの？
>>826
何が出てるか知らないけど、
個人的にル・ジャルダン・ブルーですごく美味しいと思う物。
・エクレール・グルマン（苺、生クリーム、カスタードのエクレア）、
・エクレール・キャラメル（カラメル生クリームのエクレア）
・シュー・ア・ラ・クレーム、
・タルト・シトロン（レモンクリームのタルト）
・ショソン・オグラ（クレームザマンドとあずきのデニッシュ）
・パン・オ・ショコラ
・クロワッサンザマンド
ここはタルト生地が美味しいのでフルーツタルト類がお薦めです。
あとバターたっぷりのクロワッサン類、シュー類はどれも絶品。
生クリームは少々乳脂肪分が高く濃厚な感じなので好みは分かれるかも。
それに対してフレジェ、季節のロールケーキなどのスポンジ系はイマイチ。
近くにスポンジ系が絶品のル・ププランがあるので、比べるとやや劣ります。
何が出てるか知らないけど、
個人的にル・ジャルダン・ブルーですごく美味しいと思う物。
・エクレール・グルマン（苺、生クリーム、カスタードのエクレア）、
・エクレール・キャラメル（カラメル生クリームのエクレア）
・シュー・ア・ラ・クレーム、
・タルト・シトロン（レモンクリームのタルト）
・ショソン・オグラ（クレームザマンドとあずきのデニッシュ）
・パン・オ・ショコラ
・クロワッサンザマンド
ここはタルト生地が美味しいのでフルーツタルト類がお薦めです。
あとバターたっぷりのクロワッサン類、シュー類はどれも絶品。
生クリームは少々乳脂肪分が高く濃厚な感じなので好みは分かれるかも。
それに対してフレジェ、季節のロールケーキなどのスポンジ系はイマイチ。
近くにスポンジ系が絶品のル・ププランがあるので、比べるとやや劣ります。
828 ：無銘菓さん：2007/05/18(金) 13:58:56 ID:217YJIEH
>>826
先日、エルメのマカロンを求めて伊勢丹へ行ったんだけど、ついでにここのガトーフレーズとマカロンショコラも買いました。
ガトーフレーズは普通に美味しかった。だけど、マカロンショコラは食感がモチモチしすぎてダメだった…>>827
参考にさせていただきます。
先日、エルメのマカロンを求めて伊勢丹へ行ったんだけど、ついでにここのガトーフレーズとマカロンショコラも買いました。
ガトーフレーズは普通に美味しかった。だけど、マカロンショコラは食感がモチモチしすぎてダメだった…>>827
参考にさせていただきます。
829 ：無銘菓さん：2007/05/18(金) 16:12:37 ID:QfKTPRGS
友人夫婦の新築祝いにみんなで集まります。
代表してケーキを12個またはホールを2つ買ってくるように頼まれました。
女性4人、男性6人(独身含む)、３歳女児２人。大人は30代前半です。
池袋でお勧めのｹｰｷはどれでしょうか？(甘すぎず華やかなものを探しています）
いつもTOPSのﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷかﾏｷｼﾑﾄﾞﾊﾟﾘのﾐﾙﾌｨｰﾕばかりなので見当がつきません。
デパ地下なら高野が見栄えがいいかな？とも考えましたが
ｹｰｷ部分があんまり美味しいとは思えませんでした。
明日行くので味見をしている時間がありません。
ｺｰｼﾞｰと不二家とTOPSは地元にもあるので、それ以外を期待していると思います。
教えてチャンですみませんが、アドバイスお願いします。
代表してケーキを12個またはホールを2つ買ってくるように頼まれました。
女性4人、男性6人(独身含む)、３歳女児２人。大人は30代前半です。
池袋でお勧めのｹｰｷはどれでしょうか？(甘すぎず華やかなものを探しています）
いつもTOPSのﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷかﾏｷｼﾑﾄﾞﾊﾟﾘのﾐﾙﾌｨｰﾕばかりなので見当がつきません。
デパ地下なら高野が見栄えがいいかな？とも考えましたが
ｹｰｷ部分があんまり美味しいとは思えませんでした。
明日行くので味見をしている時間がありません。
ｺｰｼﾞｰと不二家とTOPSは地元にもあるので、それ以外を期待していると思います。
教えてチャンですみませんが、アドバイスお願いします。
830 ：無銘菓さん：2007/05/18(金) 16:50:19 ID:UwIIpJzN
友人夫婦もろとも死ね
>>829
ダッキーダックか カフェ コムサでいいんじゃね？
ダッキーダックか カフェ コムサでいいんじゃね？
>>829
いい感じでスレ流れてたのに質問厨は荒らすんだ？
いい感じでスレ流れてたのに質問厨は荒らすんだ？
833 ：無銘菓さん：2007/05/18(金) 17:12:11 ID:wNt2zOl0
＞ｺｰｼﾞｰと不二家とTOPSは地元にもあるので、それ以外を期待していると思います。
確かに質問に悪意を感じるw
確かに質問に悪意を感じるw
チョコ系で美味しいのはテオブロマ。
見た目華やかだったらシーキューブとか。イタリア系って割と珍しいし。
意外性で新しく入ったねんりん家の当日用バームクーヘンとか。
見た目華やかだったらシーキューブとか。イタリア系って割と珍しいし。
意外性で新しく入ったねんりん家の当日用バームクーヘンとか。
>>829
うるさい死ね
うるさい死ね
>>831さん、>>834さん とても参考になります
明日教えていただいたお店全て廻ってみます
迅速なアドバイスありがとうございました
荒らしてしまってすみませんでした
助かりました。ありがとうございました。
明日教えていただいたお店全て廻ってみます
迅速なアドバイスありがとうございました
荒らしてしまってすみませんでした
助かりました。ありがとうございました。
>>832
ｷﾓｲ・・・
ｷﾓｲ・・・
>>836
おいおいいい加減にしろよお前
おいおいいい加減にしろよお前
テオブロマ味はいいけど見た目の華やかさがないからねぇ
もうみんな同じ穴の穴兄弟なんだから仲良くしようよｗ
ガキがいる場合はガキの味覚にあわせた方がいいだろ。
なんだこのスレ酷すぎる
二個買えるなら、大人用と子供用に買えるね
なんでお前ら叩いてるんだ
>>836
荒らしてること自覚してるのにﾜﾛﾀｗｗｗ
荒らしてること自覚してるのにﾜﾛﾀｗｗｗ
別に荒らしてないよ。
なんか変な勘違いしてるのが騒いでるだけ。
なんか変な勘違いしてるのが騒いでるだけ。
はいはい
カントリーマァム20袋持って池
849 ：無銘菓さん：2007/05/18(金) 19:32:38 ID:a4puTr1l
851 ：無銘菓さん：2007/05/18(金) 21:15:08 ID:ltu3iIdD
あっさりしてる小川軒のが好き。
確かにシーキューブなら見た目もきれいだし
不二家よりはおいしいと思う ボリュームもあるし
不二家よりはおいしいと思う ボリュームもあるし
タカセ
ここ、sageてるとID出ないからな。
叩くほどのことじゃないのに。
変なのが一人粘着してるだけか。
叩くほどのことじゃないのに。
変なのが一人粘着してるだけか。
パークハイアットのシェフって野島氏から変わったって聞いた覚えがあるんだ
けど、誰か知らない？
けど、誰か知らない？
話題変わったのにまた煽るって池沼なのか
ミッドタウンのヨロイズカはそろそろ空いてきたのかな－
なるべく並ばないで食べたい
なるべく並ばないで食べたい
858 ：無銘菓さん：2007/05/19(土) 00:25:59 ID:QXLltecW
>>857
３日前に行ってみたけど並んでたよ。
３日前に行ってみたけど並んでたよ。
そもそもミッドタウンに行く前から並んでいたしな。
当面無理なんじゃないか。
当面無理なんじゃないか。
話題になるとみんなそこのお店に行っちゃうからね、大衆心理というやつです。
うん、ヨロイズカなんて特に美味しいという訳ではないのにね。
飛びぬけていないがまずいわけではないというかはずれはないというか。
とりあえず一度は買ってみようと思うとあれくらいになるんじゃないの。
とりあえず一度は買ってみようと思うとあれくらいになるんじゃないの。
ヨロイヅカ、大外れが一個あったぞ。
蜂蜜を使った、何とかってやつ。すげえ……味わいだった。
そのとき一緒に買った、ほうじ茶のタルトだったかケーキだったかは、
ものすごく美味しくて気に入ったけど。
一所懸命並んでまで、買うほどのものでは、ないと思うな。
蜂蜜を使った、何とかってやつ。すげえ……味わいだった。
そのとき一緒に買った、ほうじ茶のタルトだったかケーキだったかは、
ものすごく美味しくて気に入ったけど。
一所懸命並んでまで、買うほどのものでは、ないと思うな。
私の場合、ユングフラウがはずれだったよ＞ヨロイズカ
和栗にシナモンが効いていて、なんじゃこりゃ！って感じで、まずかった～。
そのまずさのインパクトが強すぎて、ヨロイズカはどうも受け入れられない。
値段が高いから、期待する分余計裏切られた感がある。
和栗にシナモンが効いていて、なんじゃこりゃ！って感じで、まずかった～。
そのまずさのインパクトが強すぎて、ヨロイズカはどうも受け入れられない。
値段が高いから、期待する分余計裏切られた感がある。
ヨロイヅカ、夜は結構空いてると思う。並んでない。
鎧塚さんも最初は頑張って良い物を出していたんだが・・
支店出して味が落ちたよなぁ・・
支店出して味が落ちたよなぁ・・
ヨロイズカとヨロイヅカ
どちらが正しいのか、それが問題だ
どちらが正しいのか、それが問題だ
>>866
六花亭時代が一番良かった
六花亭時代が一番良かった
>867
そりゃ後者だろう。
そりゃ後者だろう。
870 ：無銘菓さん：2007/05/20(日) 08:08:53 ID:bi8hLWma
きのう午後２時ごろアテスウェイ行ったら店内すごい人。
通りすがりの何も知らない人がちらっと見て「何これ？」と言っていた。
自分もその場でいくつか食べたけど、確かに見た目はいまはやりのそれらしいけど
特上というほどでもないな・・・
通りすがりの何も知らない人がちらっと見て「何これ？」と言っていた。
自分もその場でいくつか食べたけど、確かに見た目はいまはやりのそれらしいけど
特上というほどでもないな・・・
横浜の地下街にシルスマリアの二号店が出来たんだが、
タルトのホール売り中心で、カットケーキが売ってない。
せっかく平塚まで行く手間が省けたというのに・・・
そもそもシルスマリアは本店でもカット売りしないのかと疑問に思ってしまう。
タルトのホール売り中心で、カットケーキが売ってない。
せっかく平塚まで行く手間が省けたというのに・・・
そもそもシルスマリアは本店でもカット売りしないのかと疑問に思ってしまう。
シルスマリアってあまりこのスレで見ないけど
おすすめとかあったら教えて下さい
おすすめとかあったら教えて下さい
ヨロイヅカさん、ビゴさんのところにいたときは全然話題になってなかったのにねー｡
しったかく～ん
>>873
北海道での試行錯誤で成長したんでしょう。
北海道での試行錯誤で成長したんでしょう。
>>871
普通にカット売りしてるけど・・・わざわざ平塚行くほどのもんか？あれ？
普通にカット売りしてるけど・・・わざわざ平塚行くほどのもんか？あれ？
で、そんな超一流な北海道でお勧めのお店はどこですか？
何が「で」だよ
>>879
ルタオby鳥取
ルタオby鳥取
都内で買えるミルクレープが美味しいのって、どこになりますか？
ドゥリエール
それは不二家やコージー勧めるのと同意だな
885 ：無銘菓さん：2007/05/21(月) 11:26:25 ID:9OftFaPo
本日妻が誕生日なのでケーキを買って帰ろうかと思っています。
妻は好き嫌いがないので、何でもいいと言っていますが、
最近多忙で家事育児を妻に任せっきりなので、慰労を兼ねて
何かスペシャルなケーキをあげたいと思っています。
先日、新宿の伊勢丹、三越、品川のエキュートを下見しましたが、
なかなかいいものが見付かりませんでした。
都内の店で、予算は5000円以内、お勧めのケーキをアドバイス下さい。
よろしくお願いします。
妻は好き嫌いがないので、何でもいいと言っていますが、
最近多忙で家事育児を妻に任せっきりなので、慰労を兼ねて
何かスペシャルなケーキをあげたいと思っています。
先日、新宿の伊勢丹、三越、品川のエキュートを下見しましたが、
なかなかいいものが見付かりませんでした。
都内の店で、予算は5000円以内、お勧めのケーキをアドバイス下さい。
よろしくお願いします。
今日聞かれてもなぁ…。
アオキのホールは華やかだし絶対売っているね。
好みは分かれるけど。
アオキのホールは華やかだし絶対売っているね。
好みは分かれるけど。
当日に、仕事帰りに買えるスペシャルなケーキって無理難題だよねｗ
>>886みたいに、何か思い出のあるケーキっていうのが妥当じゃないかと。
>>886みたいに、何か思い出のあるケーキっていうのが妥当じゃないかと。
エンゼルパイにローソクぶっ刺せ
本気で探してるなら下見した時に見当つけるだろ
本日ってなんなんだ、ふざけてるのか？
本日ってなんなんだ、ふざけてるのか？
情報手に入れたら適当にお礼して消える
なんという嵐の様な物
なんという嵐の様な物
スペシャルなケーキだったら、これかな。
ttp://www.cozycorner.co.jp/contents/products/pages/f_cake/spshort.html
ttp://www.cozycorner.co.jp/contents/products/pages/f_cake/spshort.html
895 ：885：2007/05/21(月) 13:49:44 ID:9OftFaPo
皆さんアドバイスありがとうございました。
さすがに当日ギリギリは難しいですよね。
GWは仕事で潰れ、先週は毎日午前様、土曜が１ヶ月ぶりの休日と
時間がなかったことは妻も分かってくれているので
帰宅途中の手近な店で買うことにします。
夕方、新宿の高島屋と小田急をチェックしてみて、
もしなかったら、高野か千疋屋あたりのケーキを買うことにします。
さすがに当日ギリギリは難しいですよね。
GWは仕事で潰れ、先週は毎日午前様、土曜が１ヶ月ぶりの休日と
時間がなかったことは妻も分かってくれているので
帰宅途中の手近な店で買うことにします。
夕方、新宿の高島屋と小田急をチェックしてみて、
もしなかったら、高野か千疋屋あたりのケーキを買うことにします。
>>885
本当は2日前以前じゃないと無理らしいが、
新宿ルミネの地下のハーブスに電話してホールあるか聞いたら？
味はともかく見た目は派手。ケーキ馬鹿じゃなければ十分
喜んでもらえると思う。でかすぎかも。
本当は2日前以前じゃないと無理らしいが、
新宿ルミネの地下のハーブスに電話してホールあるか聞いたら？
味はともかく見た目は派手。ケーキ馬鹿じゃなければ十分
喜んでもらえると思う。でかすぎかも。
ちゃんと答えた人の意見もするっとスルーｗｗｗ
わかってくれてると思うのは
夫ばかりなりだ。
夫ばかりなりだ。
本当だな・・・駄目夫の奥さんｶﾜｲｿｽ
>>895
ageるなうざい
ageるなうざい
902 ：885：2007/05/21(月) 13:58:26 ID:9OftFaPo
ルミネとアオキのケーキも調べてみます。
アドバイスありがとうございました。
アドバイスありがとうございました。
なんという書きなぐりレス
こいつは的確なレスあっても無視しただろ
こういう奴のせいでちゃんとして質問も質問厨って叩かれる
こういう奴のせいでちゃんとして質問も質問厨って叩かれる
ID:9OftFaPoが死にますように
907 ：無銘菓さん：2007/05/21(月) 14:12:02 ID:t7xLevxm
一連のレス見ると、性格異常者は確実に一人はいそうですけど。(ｗ
よっぽどストレス溜まってるみたいｗ
都内はアバウトすぎるだろ
自宅が西か東か北か南か、それによって変わるし
ア・ポワンとか薦めるぞ
自宅が西か東か北か南か、それによって変わるし
ア・ポワンとか薦めるぞ
そこで秋津のロートンヌですよｗ
>勤め先と自宅以外東京とは思えない
って、どんだけ～
って、どんだけ～
アオキ薦めたら間違えてコナカとか行っちゃいそうだ。
914 ：885：2007/05/21(月) 19:17:02 ID:9OftFaPo
>>885
左様でございますか。そりゃよござんした。
左様でございますか。そりゃよござんした。
ここでアドバイスシカトでテンプレ参照とか
お前はわざとやってるのか
天然なら釣りの才能有り
お前はわざとやってるのか
天然なら釣りの才能有り
アオキでギガビート買ってきた
（ｗ
↑
これ久しぶりに見た
↑
これ久しぶりに見た
つーか誕生日ケーキだけかよ・・・
高島屋のパティシリエ日曜見てみたら
午後４時位でラヴィドゥースが残り２個以外全部無くなってた
他の店は多くて５個無いくらい
ラヴィドゥースって特に有名な店だったっけ？
値段控えめだから買いやすいのかな
午後４時位でラヴィドゥースが残り２個以外全部無くなってた
他の店は多くて５個無いくらい
ラヴィドゥースって特に有名な店だったっけ？
値段控えめだから買いやすいのかな
安いからじゃね？
他店が500～600円の価格帯に対して、あそこは300代からあるし
ただ駅からは遠いけど新宿に本店あるからそこまで行ってもいいね
他店が500～600円の価格帯に対して、あそこは300代からあるし
ただ駅からは遠いけど新宿に本店あるからそこまで行ってもいいね
>>1にも書いてあるんだから○投げの教えては止めろ
スルーできないのかこのスレは
スルーできないのかこのスレは
なんという釣堀スレ
ご本人は釣ってるつもりかもしれないし、
釣れて満足してるかもしれないし、
部外者には釣堀認定スレに見えるかもしれないけど
ここは住人みんなで質問者をおちょくるスレでつ
釣れて満足してるかもしれないし、
部外者には釣堀認定スレに見えるかもしれないけど
ここは住人みんなで質問者をおちょくるスレでつ
例によってわいわい叩いている理由がわからん。
当日がありえんといっているのもわからん。
じゃあ換わりに教えてやれといわれてももうこんな時間に買える所はわからないけれどねぇ。
当日がありえんといっているのもわからん。
じゃあ換わりに教えてやれといわれてももうこんな時間に買える所はわからないけれどねぇ。
>>925
妻の誕生日は昨日今日で変わるものでもないし
愛があるならもっと早く見当つけろよ、というところでしょ。
それこそパークハイアットやルミネのハーブスは9時まで。
ＭＴのヨロイヅカなら11時まで。
妻の誕生日は昨日今日で変わるものでもないし
愛があるならもっと早く見当つけろよ、というところでしょ。
それこそパークハイアットやルミネのハーブスは9時まで。
ＭＴのヨロイヅカなら11時まで。
もうどうでもよくね？
まったくギスギスしたスレだな
夜の商売御用達みたいな立地だねそれ
近所にそんな遅くまで開店してるケーキ屋あったら便利
だけど恐ろしい事になりそう・・
近所にそんな遅くまで開店してるケーキ屋あったら便利
だけど恐ろしい事になりそう・・
アンティークのモデルになった阿佐ヶ谷のシュガーローゼは2時まで
あと福岡中洲のケーキ屋が18～24時営業だったな
あと福岡中洲のケーキ屋が18～24時営業だったな
そういう深夜までやってる店って自分のところで作ってるの？
知らんがな
>>934
ピエスモンテは職人さん１０人位いたかなーパックヤードで作業してるのが見えるよ。
ピエスモンテは職人さん１０人位いたかなーパックヤードで作業してるのが見えるよ。
銀座と言えば、ウエストも結構遅くまでやってるよね。
喫茶０時、売店１時だっけ？まあ困ったら夜の街へ行けとw
メルサか交ジュンビルの裏あたりに間口の狭い
ケーキ屋が２４時くらいまでやってたな。
値段はピエスモンテよりゃ安いし味はまあ普通。
あと飯倉のキャンティも１時すぎまでやってる（それより遅く行ったことない）
その頃だと品揃えよくなかったりするけど
ケーキ屋が２４時くらいまでやってたな。
値段はピエスモンテよりゃ安いし味はまあ普通。
あと飯倉のキャンティも１時すぎまでやってる（それより遅く行ったことない）
その頃だと品揃えよくなかったりするけど
>>939 近江屋?
おお！どーでもいい質問に対する雑談で
こういう有益な情報がわらわら出てくるのがこのスレの良い所。
次スレテンプレに「味はそこそこで夜遅くまでやってるお店」を追加しようよ。
・ヨロイヅカ（ミッドタウン）･･･11時まで
・ピエスモンテ（銀座）･･･0時時頃まで
・マルキーズ（銀座）･･･2時まで
・ウエスト（銀座）･･･1時頃まで
・メルサ裏の間口の狭いケーキ屋（銀座）･･･24時頃まで
・ドゥリエール（麻布）･･･2時半まで
・シュガーローゼ（阿佐ヶ谷）･･･2時まで
こういう有益な情報がわらわら出てくるのがこのスレの良い所。
次スレテンプレに「味はそこそこで夜遅くまでやってるお店」を追加しようよ。
・ヨロイヅカ（ミッドタウン）･･･11時まで
・ピエスモンテ（銀座）･･･0時時頃まで
・マルキーズ（銀座）･･･2時まで
・ウエスト（銀座）･･･1時頃まで
・メルサ裏の間口の狭いケーキ屋（銀座）･･･24時頃まで
・ドゥリエール（麻布）･･･2時半まで
・シュガーローゼ（阿佐ヶ谷）･･･2時まで
そのテンションはｷﾓｲ
>>942
ありがと(* ´艸｀)
ありがと(* ´艸｀)
でも常識的に考えると
その店の近辺にでも住んでないと利用出来ないな・・電車止まってるし
その店の近辺にでも住んでないと利用出来ないな・・電車止まってるし
自家用車があるざます
自家用自転車でおｋ
よくある質問だし、テンプレにあれば便利かもしれないけど、
味はそこそこで、をつける必要はないのでは。
そんなの個人の主観でしょ？
味はそこそこで、をつける必要はないのでは。
そんなの個人の主観でしょ？
そもそもこんな質問初めて見た
まあ、夜遅く困ったときはホテルってのが無難かなぁ。
コーヒールームなら営業時間内は売ってるし、味や値段もそこそこだし。
コーヒールームなら営業時間内は売ってるし、味や値段もそこそこだし。
自由が丘だと思います
ttp://www.ms-clair.co.jp/images/top_photo/m/00462.jpg
形はこれではなくプリン型ですがそれ以外はけっこうそっくりだった記憶があります
ムースﾁｮｺの中はミントのムースだった気がします
少なくとも緑色っぽかったです
店の名前とｹｰｷの名前分かるかたいますか
その 食べた時はこのいさ図のｹｰｷが5*5くらい 箱に入っておりました
箱はこげ茶色だと思います
ttp://www.ms-clair.co.jp/images/top_photo/m/00462.jpg
形はこれではなくプリン型ですがそれ以外はけっこうそっくりだった記憶があります
ムースﾁｮｺの中はミントのムースだった気がします
少なくとも緑色っぽかったです
店の名前とｹｰｷの名前分かるかたいますか
その 食べた時はこのいさ図のｹｰｷが5*5くらい 箱に入っておりました
箱はこげ茶色だと思います
何が
>>950
どのレスを受けての「自由が丘だと思います」なのかしらんが、
ケーキの上に乗ってるマークはモンサンだろ？
tp://www.ms-clair.co.jp/item/index.html?ktg=item1&item=11996
テスティモって書いてあるね。それにしても高えな……
どのレスを受けての「自由が丘だと思います」なのかしらんが、
ケーキの上に乗ってるマークはモンサンだろ？
tp://www.ms-clair.co.jp/item/index.html?ktg=item1&item=11996
テスティモって書いてあるね。それにしても高えな……
あ、950は、それと似たケーキのことが知りたいのか。
それじゃわかんないだろ、普通にｗ
プリン型でショコラでグラサージュかけてるケーキって、けっこうあるし。
自由が丘だと、後有名なのはパリ・セヴェイユと、モンブランもあそこだっけ？
ダロワイヨもあるけど……ちょっとな
それじゃわかんないだろ、普通にｗ
プリン型でショコラでグラサージュかけてるケーキって、けっこうあるし。
自由が丘だと、後有名なのはパリ・セヴェイユと、モンブランもあそこだっけ？
ダロワイヨもあるけど……ちょっとな
流れと全く関係ないけど。パティシェリアの110品メモしたんだけど。
リスト見たい人とかいるかな？邪魔かな？
リスト見たい人とかいるかな？邪魔かな？
外人なのかな・・翻訳したみたいな文章でﾜﾛﾀ
>954
見たい。
名前だけだとわからないので、なにかコメントもあるとうれしいが大変かな。
見たい。
名前だけだとわからないので、なにかコメントもあるとうれしいが大変かな。
名前だけの羅列だと意味無いと思うよ
説明までは流石にメモってこれないだろうし
テンポのチェックシートに説明があればいいんだけど
説明までは流石にメモってこれないだろうし
テンポのチェックシートに説明があればいいんだけど
>953
レスありがとうございます
そうです ケーキ屋を探しております
最終的にはその一度食べたことのあるケーキを探しています
また食べたいのです
レスありがとうございます
そうです ケーキ屋を探しております
最終的にはその一度食べたことのあるケーキを探しています
また食べたいのです
どこの翻訳ソフト使ってるの？
えー完全に誤爆だと思ってたから驚愕
日本人が書いた文章なら驚愕
邪魔って人もいるし、仰られる通りメモは名前だけなので止めておきます
ショップ名とケーキの名前だけでわかる人には役立つかなぁと思ったんですが
ショップ名とケーキの名前だけでわかる人には役立つかなぁと思ったんですが
見たいなあ
コンパクトに１レス位で見やすくおさまるならともかく
ざざっと羅列されてもな・・次ｽﾚまだなんだし
ざざっと羅列されてもな・・次ｽﾚまだなんだし
いい写真が見つからなかった。この下のほうのでわかるかも。
ttp://homepage.mac.com/nakata103/file02/PhotoAlbum290.html
ttp://homepage.mac.com/nakata103/file02/PhotoAlbum290.html
>>954
見たいからtxtファイルでロダにあげて。
見たいからtxtファイルでロダにあげて。
なんかロボットっぽいｗ
>>969
あなた様は どこの国の ニンゲンですか？
あなた様は どこの国の ニンゲンですか？
そろそろ次スレについて？
テンプレ（>>4）には新宿高島屋パティシエリアと
深夜まで開いてるお店を加える程度で良いかしら？
＞・メルサ裏の間口の狭いケーキ屋（銀座）
これの正確な店名分かる方いらっしゃる？
テンプレ（>>4）には新宿高島屋パティシエリアと
深夜まで開いてるお店を加える程度で良いかしら？
＞・メルサ裏の間口の狭いケーキ屋（銀座）
これの正確な店名分かる方いらっしゃる？
今日高島屋行ったけどパティシエリア空いてた。
あんまケーキ詳しくないけど高島屋限定の蛍光黄緑のケーキが
異様に目立ってたｗ
あんまケーキ詳しくないけど高島屋限定の蛍光黄緑のケーキが
異様に目立ってたｗ
>>973
レジオンのピスタチオのケーキかな？
レジオンのピスタチオのケーキかな？
976 ：無銘菓さん：2007/05/22(火) 21:07:58 ID:bBbJ1igk
レジオン、大きさにつられて食べてみたけど（ドーム型の外側はキャラメル
コーティングしてあるもの）大味だった気が・・・
あっ、もちろん水準は高いのでしょうが。
コーティングしてあるもの）大味だった気が・・・
あっ、もちろん水準は高いのでしょうが。
>>976
ああー、私も同じｗ
その大きさとキャラメルという響きに騙された。
多分「ノアイエ」だと思う。
キャラメルのコッテリネットリ感とか期待したけど
なんかどうってことのないムースという感じで、
ガッカリした。
高島屋のパティシエリアで思いがけず美味しいと思ったのは、
レピキュリアンの「ロメオ」。
フィユタージュがパリパリしていて、ピスタチオのクリームも
美味しかった。
見た目は小さく特にどうということがなさそうで数合わせに買ったけど、
期待以上だった。
ああー、私も同じｗ
その大きさとキャラメルという響きに騙された。
多分「ノアイエ」だと思う。
キャラメルのコッテリネットリ感とか期待したけど
なんかどうってことのないムースという感じで、
ガッカリした。
高島屋のパティシエリアで思いがけず美味しいと思ったのは、
レピキュリアンの「ロメオ」。
フィユタージュがパリパリしていて、ピスタチオのクリームも
美味しかった。
見た目は小さく特にどうということがなさそうで数合わせに買ったけど、
期待以上だった。
>954
個人的には、タダシヤナギのケーキの名前だけでいいので是非お願い
個人的には、タダシヤナギのケーキの名前だけでいいので是非お願い