荻窪のラーメン屋 その15

荻窪のラーメンについて語るスレです

前スレ
荻窪のラーメン屋 その14
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1343614742/

●過去スレ
荻窪のラーメン屋 その13
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320156286/
荻窪のラーメン屋 その12
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1301496837/
荻窪のラーメン屋　その11
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1262886727/
荻窪のラーメン屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1226563941/
荻窪のラーメン屋スレ 9
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1187660523/
荻窪のラーメン屋スレ 8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154753785/
荻窪のラーメン屋スレ　７
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1132359752/
荻窪のラーメン屋スレ　６
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101517003/
荻窪のラーメン屋スレ　５
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082791451/
荻窪のラーメン屋スレ　４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075591235/
荻窪のラーメン屋スレ　３
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067960476/
【ラーメンの】荻窪の良店・悪店【聖地】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042524689/
☆　荻窪　・阿佐ヶ谷　☆
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002481943.html

関連スレ
杉並区のラーメン総合スレッドその4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1325028119/
西荻窪のラーメン part12
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1345604224/
【東京都】高円寺のラーメン屋41【杉並区】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1367854541/

●ラーメン以外の話題はこちらで
荻窪の美味しいお店 7品目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1305906714/

テンプレ終わり
あと>>1乙

荻窪で一番コスパのいいラーメン屋を教えてください。醤油の春木屋みたいなのがいいですが、あそこはコスパ悪すぎます

ID:kt72D7ut　書き込み順位1位
http://hissi.org/read.php/ramen/20130825/a3Q3MkQ3dXQ.html

癪だけど>>5の話題には興味あるな。
そうめんのようにひたすら麺を食べるだけならはつがいか？
具が亡きに等しいので俺は滅多に行かないけど。

天亀

>>7
四面道だろ
つけめん大or小ラーメン

小ラーメンじゃなかった
細麺の方の普通のラーメンな

日高屋の汁なしラーメンうまいよ

醤油ベースの「いわゆる」荻窪の中華そばなら、三益がコスパ最強。
次点は五右衛門、時間帯により味がブレるけどw
3位は天亀(日本蕎麦がメインの店)、但しニンニク味が強いので純粋に荻窪中華そばと言い切れるかと言うと…

荻窪で一番うまいラーメンてどこ？？
今度友達が来るんで、恥かきたくないので

えーとね…ないw

>>14
そう言わないでください

やはりぐるりかな

>>13
吉祥寺駅に行け

荻窪で他所から来た人が喜ぶようなうまいラーメンが食べられる
という発想がそもそもおかしい
そんなことができる状況はとっくに消滅している

吉野屋の前にある立ち食い蕎麦屋にある煮干しラーメンが意外に美味いよ！

冷凍麺を解凍しただけのものだけど、まぁまぁいける

訂正

吉野屋→吉野家

ラーメン屋はご飯出すと儲からないってホントかね？

普通のお店は、とにかくお客様に来ていただきたい、満足していただきたい
その上での利益だと思うんだけど、とにかく儲けを重視で客は人に非ず
来たカモからはとにかく儲け(笑)

ライスなんか原価安いだろうから、上みたいな考えは無いと思うんだか？炊くだけでがちょっとした、手間だけなんじゃないかな？ライスあるとこは逆に良心的だと思うけど

ID:dsS/V6XU
http://hissi.org/read.php/ramen/20130901/ZHNTL1Y2WFU.html

北口松屋入ったとこの老夫婦がしてる富士食堂の半チャンラーメンはごくごく普通の東京ラーメンと炒飯。シンプルだが安くてうまい。あとパチンコ屋ブランドの裏にある店。名前忘れたが味は殆どホープ軒だけどすき。

>>23
あそこは安くてうまいよね。
近くの萬龍軒の半チャハンラーメンも600円なのにうまい。
久保田はホープ軒出身。

>>20
訂正ありがとう
どうりで検索しても引っかからないわけだ

なあ？ラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ

ID:maOJgvSE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html
ID:3x/jfPDi
http://hissi.org/read.php/ramen/20130908/M3gvamZQRGk.html?thread=all
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。

>>26
それを言い出したらチャーシューもスープを脂っぽくするし、メンマも麺と食うと麺の味を損なう。
お前は麺とスープだけを頼めばいいよ。

ttp://hissi.org/read.php/ramen/20130908/M3gvamZQRGk.html

人生を無駄使いするやつ。

もまいらに分かりやすく教えてやるよ

海苔の養殖方法としては、
・網ヒビを浅瀬の海底からの支柱に水平に張りつけ、半浸水状態で潮の干満にあわせて海中・空中の状態を繰り返して海苔を成長させる「支柱式」と、
・網ヒビを沖合のブイに括り付け、常時海水に浸けた状態で海苔の生長さを謀る、「浮き流し式」方式の２つに分かれている。
日本の主な産地でも、有明海の主流が支柱式で、瀬戸内海の主流が浮き流し式となっている。

同じように板海苔にした場合でも、支柱式のものは柔らかく、水分を含むと溶けやすいため汁物に好まれるのに対し、浮き流し式は、水分を帯びても比較的固いままなため、巻き寿司等に向いていると言われている。


で、海苔がスープに溶けるのがイヤなら、浮き流し式で養殖された海苔を使ってる店で食べればいい。
ただ、製品(板海苔）になった状態で、２つの養殖法の違いってのが区別できないから、よっぽどこだわりを持った店しか、その差に気付かない。
マンゼンとノリ載っけるようなラーメン屋にそんなこだわりがあるわけがない。


と言う訳で、
溶けたノリが嫌いなら、はじめから出せばいいだけだろ。

ID:vstklLu+
http://hissi.org/read.php/ramen/20130909/dnN0a2xMdSs.html

hissi早いと思ったらもうそんなに書いてるんかいな

なんじゃこりゃｗ
ネット社会以外でも話相手のいない可哀そうな奴なんだな
と哀れになった

でもいちいちヒッシチェックする奴もきもいな

相手するバカ防止だろ。
黙ってNGすりゃいいんだよ。

大量にコピペ投下するキチガイ
電波に支持されてるのか異常な使命感に燃えてるのか執拗に追い回してるキチガイ
どっちも執拗性を感じるだけだけど、気持ち悪のは断然後者

キチガイを追いかけるキチガイを追いかけるキチガイが、一番のキチガイということか。

vstklLu+
http://hissi.org/read.php/ramen/20130909/dnN0a2xMdSs.html
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
もまいらに って何？トッピング？

>>30
家系＋海苔＋ライス＝最高！

おまえ家系食べたことないのか？

わざわざ追い回すまでもなく、IDをぐぐる程度でも大量コピペがヒットするほどの
本物のきちがいだからなあ
運営が機能していれば、本来はコピペ通報したほうが良いレベルではある

>>38
なに自演してるんだ。バレバレきもい君。病院に行こうよ。

荻窪ではないが、とあるお店、入店時に営業時間を確認して閉店３０分前だったので入る。
客は他に誰も居ない、程なくバイトとおぼしき若物が暖簾をしまう。
注文したラーメンが出て来た頃からバイト君が店内の片付けをはじめる、
食べ終わって店を出た直後に背後でシャッターの閉まる音が･･･

こういうのってやっぱし怒るべきなのかなぁ？

野方ホープのランチが劣化しまくりでオワタ

便乗商法野方ホープ（笑）
あからさますぎるが経営は在日なん？

>>42
作り置きのチャーハンが炊飯ジャーの中に

へえー、餃子の王将チェーン方式なんだな
荻窪の店屋物の炒飯は中華鍋でいちいち炒めるのが普通だから
そういう横着すると、かなりのマイナスイメージだわな

春木屋が叩かれる理由は値段なことが多いけど、醤油ラーメン800円て、ラーメン専門店なら割とある値段だけど、そんなに酷い値段設定かね？
ラーメン食べ歩きが趣味だから、各地の店で醤油ラーメン食べるけど、800円珍しくないよ。
荻窪駅近い場所で土地代も税金も高いだろうし、賃貸だとしても高いでしょ。
それとあれだけの人数雇ってるから人件費も掛ってるだろうし。
材料費も含めれば、あの値段高くないと思うけどね。
何で春木屋だけ値段で叩かれるんだろう。
昔ながらの東京醤油ラーメンは安くあるべき、という先入観だけで叩いてる奴多そう。

>>46
でも春木屋、従業員多いよな
せまいのに…

ありゃ弟子だろ、将来独立させるとか言われてこき使われている。

>>46
少ない。
あと、ちょっとトッピングされたの食おうとすると値段が跳ね上がる。

>>47
春木屋ではないけど、ラーメン屋で働いてる人の話なんだけど、下っ端に
ラーメン屋の社訓とかポリシーとか求め過ぎるのは困るって言ってた。

休日に急に働いてくれって電話がかかってきて、
いや、今日は週１の休みなんですけどって言ったら「お客様がいる限り家は無休だ」とか
「ラーメンが好きなら働けるはず」とか言われたり、店長からシフト変更されたら
もう変更できないらしい。
まぁ、店長クラスとその他では温度差があるよね・・・。

>>46
スープの寸同から巨大な出汁ガラ網を取り出すのを見ているから
金が掛かっているのは知っているが、あの少ない内容で800円は普通に高い

それがおかしいと感じないのは、君が普段よっぽどおかしな店ばかり食べ歩いていて
値段の感覚が麻痺しているからだろう

ていうか、地元で春木屋が疎まれてる理由は値段だけじゃなくて

・一度に十杯位のラーメンを一度に茹でて作る
　（最初にあげられた麺は堅く、最後は伸びてる）
・茹でるお湯をケチってる
　（最後の方の茹で汁はかんすいでどろどろ。完成したラーメンの麺もかんすいまみれ）

他諸々含めての、
並んでまで食べてくれている客に
春木屋の名に恥じない満足度の高いうまいラーメンを提供しようっていう思いがほぼゼロ。
黙ってても、殿様商売でも客は来てくれるから調子に乗ってるところもあるからじゃないの？

大絶賛してるラーメン王子()含めるラーメン評論家へ提供するラーメンは
一杯入魂で作られてると思われる

荻窪に住んでたが、初回訪問でリピないなと思った。
まあそういうことだ。

野方ホープの味噌だけはやめたほうがいい。
気にはなっていたが、地雷だった時の喪失感を恐れて避けてきた。

が、意を決して挑戦してみた。
地雷だったよ。
味噌汁に麺をぶち込んだような感じ。

普通の中華そばが一番だわ

うまい味噌ラーメン食える店ないよなあ
味噌一が唯一だったがなくなってしまった
マクドナルドの前にある西友横のラーメン屋はうまいのか？
辛味噌ラーメンてのがうまそうなんだが

最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい

>>55
あそこは居酒屋化してるよな。
ラーメン以外のメニューもあるし。

ラーメン食ってる横でタバコスパスパで無理だわ〜

>>56
汚ないのを引いたらそのままカウンターに置いて、新たに取ればいいんだよ。

最近、多くの店が食洗機を使ってるが、食洗機にかければ汚れが落ちると過信してる奴が多いんだよね。

シンクの中で、手洗いでしっかり汚れを落としてからじゃないと、油汚れは落ちないからな。グラスが汚ないラーメン屋がたくさんあるよ。

>>56
ID:cryb0ZEC きちがい荒らしが湧いてきた。踏み殺してしまえ。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130914/Y3J5YjBaRUM.html?thread=all

>>56
もう１個取れよw

>>56
ラーメン屋に宇宙の管理までやらせるとか考えた事も無かったわ。

>>52
＞並んでまで食べてくれている客に
＞春木屋の名に恥じない満足度の高いうまいラーメンを提供しようっていう思いがほぼゼロ。

これに尽きる。
よく言ってくれた。

>>61
衛星や惑星の管理まではラーメン屋にはムリだよね。

Mr.R指定！！
これ・マジ・・・

四麺煖が味もコスパも接客も素晴らしいのに人気無いのってやっぱ立地かね？

>>58
使ったレンゲ戻してる外国人とかいるんじゃね
ハシとかも
店の人は毎日閉店後、とりあえず全部洗えｗ　入れ物も

洗っている店なんて稀有なんだろうなあ＞卓上のハシ・レンゲ　調味料入れ

>>66
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all

>>65
小太りの店長（？）さんの接客は気持ちいいんだけど
目付きの悪い若い店員の接客は糞だよ
ラーメンの味もぜんぜん違う
食べログにもいろいろ書き込みある通り

四面道は店員によって味、盛りも全然違うもんな
開店当初と比べて肉もペラペラになったし
実力通りの客入りだとおもうが

>>70
えっ？一週間前くらいに
肉麺食べたけど、約2cm厚の肉だったよ。

名前は出さないけどラーメンもつけ麺もうまいと評判の名店
つけ麺食べてスープ割りしたら違う柄の汁入れが帰ってきた
自分の食べてた汁入れはほぼ同時刻にスープ割りを頼んだ別の客の元へ

店員忙しそうだから文句言ってないけど
できれば次からは勘弁してください

>>71
そりゃ単にスライスする手間を省いただけじゃないか? 2cmってwww


それにしても四麺燈の｢燈｣の字が変換出来ない無知なラヲタが多いな、このスレ。

>>72
はつがい？
那奈？

詳しい回答求む

>>73
四面道で十分わかるし2ch初心者か？
いちいち燈を個別うちで変換させる奴なんて相当店に入れ込んでる奴だけだろ

やっぱあの店味ムラが酷いよな
食ってたら中からスポンジのかけらが出てきたんで
それ以来行ってないわ

四麺燈は店主がいるときはうまい
太いバイトと細いバイトしかいないときは微妙
特に細いバイト単独の時はパスした方がいい

あと、つけめんの方がブレが少ないと思う

大至急です。意見くださいAND聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか？俺は胡椒は澄んだ春木屋みたいな醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの？
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか？

好みだろ

二郎潰れたの？

>>77
胡椒ってラーメンの上に振りかけるとそれがスープの味を崩してしまうが
あらかじめスープに調味料として入れれば結構いい働きをする
だからその上に振りかけるのはよくないのが今時のラーメン
昔はそうではなかったから出来合いのラーメンに胡椒を振りかけた
それがまたラーメンっぽく仕上ってよかった
昔のラーメンって鶏がらを１〜２時間くらい煮込んだだけのあっさり仕様
その上に調味料（アミノ酸など）を加えておいしくしていた
そして胡椒で味を調えてラーメンっぽく仕上げてた
どっちがいいのか
それはあなた次第！

>>80
ID:mHo5vs9m 【特別警報】ただちに命を守る行動をとってください。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130918/bUhvNXZzOW0.html?thread=all

コピペキチガイとコピペ排除キチガイの２匹
もしくは自作自演のキチガイ
が常駐してるな

>>82
さらに粘着厨のお前が加わったから三匹だな
そろそろ放置することをおぼえようぜ

旅人の木の油そばうまいんだけど、トッピングがもっと増えてほしいなあ
正直いまだと上品な油そばって感じで物足りない
ジャンクっぽさが増すような、例えばフライドガーリックとか半熟卵とかあればいいのになあ
現状でも頻繁に通うくらい好きだけども

>>84
辛さ半減versionが欲しい。辛いんだよ。

オレは辛いの平気だけど
辛味なしで食べてみたいな
辛味は調味料として後から足せるようにしたほうがいいとおもう

ラーメンにトッピングって要らないん気がしてきた最近。
そう言えば素ラーメンの店がむかし池袋にあった気がするが今も有るのだろうか？
素ラーメン？かけラーメン？

少食なのでミニラーメンをたす店を教えろください

>>87
まだあるよ。東急ハンズの前に

某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。

>>90
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい

衛星管理ができてるラーメン店があったら教えて欲しいな。

>>92
宇宙ステーションにでも行ってこい

ID:O5jn6YHE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/TzVqbjZZSEU.html

ここのレスだと春木屋って評判悪いですが、田舎物が観光で行く分には充分なお店だと考えていいですよね？

>>93
ﾜﾛﾀ
衛星の管理までラーメン屋に求めるって

>>95
東京の他の地域住まいの奴が話のタネに食うのはいいかもしれないが
せっかく地方から観光目的で来ているのなら、行かない方がいい
「わざわざ荻窪迄来てこんなラーメン食わなきゃよかった。時間と金の無駄だった」
となるだけ

衛生と言えば、春木屋の隣の店もいろいろヤバそう

>>97
えっ！
どういうこと？
いかないほうがいいの？

行ったほうがいい
あの味は唯一無二

確かに唯一無二だ。
行く度に味が変わってるからな。

>>95
なあ？そもそもラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダツが出ちゃうように。
そしてその木目性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
言式しに海苔に近いところと遠いところのスープをレングで口未くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで束頁んでるよ

>52
なるほどな。何回か行って、まぁ美味いとは思ったが、荻窪の他のラーメン屋
には行くのに、何故だか春木屋は足が向かなくなっていた。量が少ない、高いは
もちろんあるが、どこか納得いっていないところがあったからだな。確かに人数が
揃うまで待たされたし、それほど美味くない時もあったな。

ありがとう

ラー博の春木屋はかなりうまいと思ったけどな

だから
ラー博みたいに同じ建物内にラーメン店が大挙してあるようなところで
本店と同じ、まとめて作って堅い麺・伸びた麺/茹で湯をケチってカンスイまみれ
なんて殿様商売したらすぐ閑古鳥がないちゃうし悪いうわさが広まるから
まとめて作ったり茹で湯をケチったりせず普通に作ってたからだろ

>>106
それを言ったら荻窪だってラーメン激戦区じゃないのか？
その理屈は無理があるだろ？

>>107
何言ってるの？
だから地元民は行かないんだろう？ｗ

>>107
荻窪がラーメン激戦区だって？
お前、どんだけ大昔の話をしているんだよ
今の荻窪は、パクリチェーンや他から進出した店が
幅を利かせているだけのラーメン衰退区だっつの

荻窪が激戦区とか失笑するわ

ここでは評判悪い春木屋の店主は何台目？
10年前くらいからやってた活気のいい人？
だったらチョット今の評判聞くと悲しいな

春木屋の店主は機械だったのか…。
もう何台目…ってことはよく故障してたんだな。
だったらあの味の不安定差は納得できる。

荻窪民はバカばっかだな。
衛星の管理させたり店主がロボットだったり。

つーか、春木屋って原価そうでもなさそうなのに
あの値段はないだろ

超ボッタクリ店

所詮そういう店にモラルなど期待できない

>>114
お前はあれか、一杯２００円でインスタントラーメンを出している店で、
「この銘柄はそこらのスーパーで７８円で売っているからボッタクリだ」で騒ぐ人種だな。

まあ、あの内容とあの態度だからな。

>>115
極論言って楽しい？
なんか必死だけど中の人？
特に＞10年前くらいからやってた活気のいい人？ とかｗ

原価厨がプギャーされて顔真っ赤とか
かっこわるすぎる

最近のラーメン屋はロボット本当にいるからな

ID:e2IxEu+V
http://hissi.org/read.php/ramen/20130925/ZTJJeEV1K1Y.html

>>114
ラーメンの原価って土地代とか人件費も入るんだろ？春木屋の店員なんかみんないい給料もらってんじゃね？

確かに見た目はいい給料だなｗ
でもよく見るとブラック臭がハンパないなｗ

株式会社　荻窪中華そば春木屋
[社]中華そば店スタッフ
月給22万円以上＋能力給＋業績給
荻窪駅徒歩1分

勤務時間：6:00〜16:00(休憩有)
休日休暇：週休制(交替制)､夏季･年末年始､有給　←週休○日の記載がないので実は週休1日のブラック臭が
※年齢などを十分考慮して初任給を決めていきます｡
研修期間3ヵ月(月給−2万円)

ttp://www.hatalike.jp/h/r/H103010s.jsp?RQ=31557063&CID=31557063&BL=03&__u=13801046696095062949787841852359

>>121
原価と経費の違いぐらい理解しとかないと社会に出てからバカにされまくるので御注意。

>>123
原価みぎ

>>123が理解しているとは到底思えないのは俺だけか？

春木屋ってエコ箸それとも割り箸？
これでそのラーメン屋の方針がわかる

割り
で、答えは？

126お前高田馬場にも書き込んでたから答えいらん

>>127
ヒント
ラーメン発見伝

ねいろ屋？高いけど旨いなー

カウンターでみんな１席ずつ空けて座ってたんだけど、オッサン二人がやってきて、
二人で並んで食べたいから席を詰めろといわれた。
気持ち悪い。

これはまた大きな釣り針ですこと

NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html

キチガイ（GuVMK9eq）が即レスで笑える
自分が正義と勘違いしてるキチガイ程怖いものはない

>>134
基地外は質問コピペ荒らしだから

意味不明な理論でゴミレスするな

>>134
だよな。
必死なんか貼らないでそれ以上に盛り上がるラーメンの話題を振って質キチのコピペを埋れさせるとかそういう風には頭が働かないのかね？この必死厨たちは？

そもそも必死厨とのイタチごっこがあらしの原動力になってることに気づいてないww

>>135
メンヘラ自治厨いちいちID換えてこなくてもいいからｗ

位置的に微妙だが
この前桃井亭があいているのを初めて見たわ
扉があいてて中が見えたけど、ほぼ満席だった
でも11:00〜12:20(L.O) 17:00〜18:20(L.O)って営業時間短すぎだろｗ
この店餃子が旨いっていうけど、麺はつけ麺の方がいいのか？

>>137
つけ麺も人気だけどラーメンの方がうまいと思う。
スープが激うま。
桃井ラーメンがおすすめ。

>>136
質問コピペ荒らしだと気付かないでレスする人がいるから
必死チェッカー張りは必要だろ

ところで、ようやく荻窪二郎が再開するらしいね

>>139
ヒッシチェッカー貼りは不必要で
荒らしの相手をしているお前の方が不必要だと
おまえ以外が口をそろえて言ってるんだけど？

普段からネタあるわけでもないんだから貼っても貼らなくてもいい気ガ
荻窪ラーメンで盛り上がるのは稀だし、不必要は言い過ぎ
NG処理は個人の判断がいいと思いますよ釣られてマジレス

そうだな、必死貼りが嫌ならNGすればいい
まあ、文句つけてるのは荒らし本人という可能性だと個人的には思ってるが

荒らし本人という可能性が強い
の間違い

>>142-144
顔が真っ赤ですよ
自治系の基地外の典型ですな

>>138
食べログ見ると餃子は無条件に褒められてるが
ラーメンで褒めてるのはなぜかつけ麺が多いよね

>>133なにこれ怖い

必死貼る貼らないはおいといて、必死厨があらしを喜ばせてるってことになぜ気づかないんだ？

即、たくさん必死を貼れば貼るほど失礼キチは必死厨に負けずと本気を出してくるのがわからんのか？

NG連鎖あぼーんするには好都合ですね。

だったらお前らが質問コピペ荒らしにレスつけるの止めろや

>>150
つけたいヤツはつければいいだろ？
レスしてら貴様に迷惑かかんのか？

>>151
お前らがレスつけるから
質問コピペ荒らしがいつまでたっても
ラ板を荒らし続けるんだよ
いい加減にしろ！

スルー耐性と知性は相関があるという好例ですね。

これは面白いｗｗｗ
質キチを問い詰めたやりとりｗｗｗ
1日中２ちゃんやってることを責めたら「明日は早起きして彼女とハイキング」だってよｗｗｗ
こいつ中学生か？
早起きしてハイキングwwwはらいてー！！


質問キチガイ注意喚起スレ　inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/359-363

はつがいはいつ行っても混んでるよなぁ。
そとの椅子にもすわってまってるし。すげぇ。

>>155
食った後、ティッシュで口の周り拭きたいけど、座席の直ぐそばに置いてないんだよな。

>>112ﾜﾗﾀ

ティッシュ持ち歩いてない人が居るとは・・・

ハンカチは持つけどティッシュなんか持ち歩かないだろ？

>>155
今、空いているよ。

凄い2chねらーぽくて、ちょっと自分自身嫌だと思う部分もあるんだけど
食べに行って話しかけられるとか凄い嫌なんだよね
食べる時はその食べ物に集中したいのに
なんやかんや話しかけられたら愛想よく答えなきゃいけないでしょ
そんなのに頭使ってたら、今食ってる飯の味がにごるんだよ、薄まるんだよ

楽しく会話しながら食べると食事がより美味しくなるとか言うけど
それは楽しい会話に心が持っていかれてるせいで味覚が麻痺してるだけだから
本当に美味しい飯を食うときは絶対に1人が良い

荻窪二郎が復活したらしいね
今のとこ夜営業だけみたいだけど

直接ラーメンの話じゃないけど今日昼に店で食ってたら
メガネ小太りの二人連れが入ってきて、そこそこ混んでる
店なんだけど、店員が「お二人様ですか？」って聞いたら
普通に「お二人様」ですって返事してた。
その後、カウンターでずっとお二人様でラーメン談義で盛り上がってた。

こんなアホどもがえらそうにラーメン語ってるとせつなくなる

かつてのラーメン激戦区の荻窪民にあえて聞きたい、ラーメンに海苔ってどう思う？普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
関東でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない

ID:1kAYrbuK(20時から)
http://hissi.org/read.php/ramen/20131001/MWtBWXJidUs.html?thread=all

ID:1goUXmZp(23時から)
http://hissi.org/read.php/ramen/20131001/MWdvVVhtWnA.html?thread=all
いつものアラシです。レス不要

ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地のおやつがゴキブリの唐揚げって本当？

ID:1ffdmdkf
http://hissi.org/read.php/ramen/20131002/MWZmZG1ka2Y.html
いつものアラシです。レス不要

>>164
獣肉と海藻の組み合わせなんかいくらでもあるだろ

焼き肉にワカメスープ
肉うどん(スープに昆布)
ラーメン(昆布使用)にチャーシュー
海苔で巻いて揚げる鶏の唐揚げ

で、おまえ何がしたいの？
「俺の味覚は正しいんだ！」を実感して上から他人を見下したいの？
メンタロか？ｵﾏｲは

ID:C2DKn6LQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131002/QzJES242TFE.html?thread=all
いつものアラシです。レス禁止

熱々の盛岡冷麺を食わせるカレー専門店ってある？

709 ：東京都名無区民 ：2013/10/02(水) 22:18:10 ID:cuvvlZnA [ W191035.ppp.dion.ne.jp ]
旅人の木の前って何だったっけ？

店内で熱帯魚飼ってるラーメン屋教えてください

>>171
緑色の屋根のカラオケスナックだった。

二郎復活したけど盛り上がらないね・・・

昼やってないからね

>>169
164が嵐では？

>>168
でもWスープはあるけど、確かに食に基本はそうだよね

海と山はあわない

やっぱ、山は山だけ、

海は海だけで食べたいな

すこし贅沢を言ってるのかもしれないけど、たまに食べるラーメンなら
許して欲しいよ

海苔って海鮮より山菜なんじゃないかって最近思うようになった

旅人の醤油ラーメン個性的な味でうまかった。
吉祥寺の頃とはかなり味が変わった印象。

キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てている

二十年上ぶりくらいに生まれ故郷の荻窪にいくけど、昔よく食べた、春木屋、珍来、カンチンテイ、二葉、丸福は、今はどうなってる？
味変わらんならどこか行きたいけど、他に駅近くでオススメある？

>>181
漢珍亭は閉店した

>>181
珍来も無くなった

>>182
マジで？夫婦亡くなったとか？あそこの味噌ラーメンをよく食べたわ

>>183
あそこはトリモトで飲んだ後に〆で食べてたな

今日は湯〜トピアに行くので昼飯でラーメン食おうかと思ってる

>>184
春木はあまり味変わってない（少し脂っこくなったといわれる）が
高いぞ！
二葉も旧店舗は閉店したけど、なごみの湯近くでやってるが
行ったことないな
荻窪ラーメンは、とうに終了したよ

丸福は？

>>186
青梅街道側は閉店
赤富士近くはやってるよ

>>172
上荻二葉

>>172
ノーマル食ったけどチャーシュー麺？てくらいだった
脂こい

珍来は区画整理で消滅
漢珍亭は店主健康上の都合？ていうか実質引退で閉店
黄丸福の店主も体が参っているとぼやいているし次代も育ってないから
数年のうちに閉店の可能性があると思われ

丸長や菊池さんもそう長くないだろうし、春木屋は系統がちがうから
10年もすれば駅前荻窪ラーメンは消滅する見込み

ごめん、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれ食べてる人いますか？

ID:PHauPPOQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/UEhhdVBQT1E.html
いつものアラシです。レス禁止

僅か2分弱で脊髄反射...
自演じゃなけりゃあ気持ち悪すぎるな

>>193
時間の計算が出来無いボクちゃんはこんなところに来てはダメだそう〜w

春木屋の跡をついだラーメンっていったらどこになるのかな？
中野の青葉？秋葉原のいすず？
ちょっと違うか？

難しいな

ID:/KCgC2To
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/L0tDZ0MyVG8.html
こいつもアラシです。

ID:/KCgC2To
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/L0tDZ0MyVG8.html
やっぱり自覚のない気の毒なキチガイでしたｗ

とんこつしょうゆで栄えてる店を教えてくれー
醤油、味噌、とんこつ…と食べてきて次はとんこつ醤油を、と思って。

>>198
家系で良ければ山藤家。但し…栄えてはいないw

なあ、おまえらは券売機と現金払いどっちがメリットあると思う？なんか最近は券売機ばかりでラーメン親父とのコミュニケーションも減った気がするよ、、、
天下一品と坂内があれだけ繁盛してるのって、やっぱ券売機じゃないからかと思う。
山頭火は券売機だったから衰退しまくった

>>195
甲斐

http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131806/13038404/

ID:B6lnsMt2
http://hissi.org/read.php/ramen/20131007/QjZsbnNNdDI.html
いつものアラシです。レス禁止

メンヘラうざいなあ

>>190
まだ丸信があるよ
昔は駅前にもあったし荻窪のラーメンからは外せない
自分にとってはだけど

今日テレ東のラーメン特番で荻窪出るかもね

すまん出てなかったわ

>>200
もういいかげん荻窪ラーメンの話はやめないか？

そういや大昔は荻窪ラーメンというジャンルがあったんだよな
まさかグロービートや野方ホープのようなパクリが幅を利かせる
田舎に落ちぶれるとは思いもよらなんだ

>>200
すみません、券売機について少し教えてください。
あれはあらかじめ印刷された食券が入っているのではなくて
ボタンを押した時に初めて印刷されるのですか？
というのは某店で何度も確かめて押したにも関わらず希望と違うのが出てきた
（らしい）という事があったからです。
店員に渡した時に復唱しなかったので、こちらは違うオーダーが通っていると
は思わない。　で、来たものを見てビックリ。
え、違うでしょ？と言ったら店員の方がムッとした表情で「お客さんの券、
これですよね？」と言って券を突き出した。
ということがあったので。

ただ私も目が悪いので見間違えたかも知れない。
（メニューや券売機の文字が小さいのは困ります）

あっそ

>>209
>ボタンを押した時に初めて印刷されるのですか？

そうだよ。
じゃないとたくさんの種類毎の職権を予め用意しないといけなくなるじゃん。
かって（大昔）はプリンターの性能やコストのために印刷された食券を使うタイプしかなかったけど、
今時はその都度必要な項目を印刷して出すのが普通。

あ、結論書き忘れた。

要するにおまえの押し間違い。

>>211
質問コピペ荒らしにマジレス返してどうすんだよ…

>>213
スマンね、この板はこのスレしか見てないから。

>>214
人を小ばかにしたレスするからバチがあたったんだね

>>215
バチってなぁに。
真面目にレスを返すと当たるものなのかな。

ま〜たキチガイの自演か

>>216
バチも知らんのか
そうとう和解ゆとり世代なんだな

漢字ではバチ＝罰だよ

仏教用語

>>218
で、その罰って何を指してるのかな。

まさか>>213 じゃないよね。

215に絡まれてるのがバチ

>>219
キチガイと気づかずにレスしてしまったことが罰なんじゃないかな？
もともと、

ID:j8O4rcrp
http://hissi.org/read.php/ramen/20131009/ajhPNHJjcnA.html
いつものアラシです。レス禁止

いろんな基地外にからまれとるwww

ここはきちがいのすくつなんでつね。

あっけしってラーメン屋がわりと最近できたみたいなんだけど、ここじゃ全く話題にあがらないね
行ったことある人いないの？

あっけし行ったわ。
みそも、塩も醤油もつけめんもなんでもあり。
すべてのバランスがおかしい。うま味がまったくない。
味玉と明太子ごはんで１２００円はむりだろ・・・

唯一女性アパレル会社経営だけあって店員は若くかわいい。

>>226
ラーメン居酒屋らしいんだよね
単価は高いのかな
昼は酒飲めないのかな？

夜はのめますが・・・単価は高いです。
そこまでクオリティが高いわけでもなく。

昼はランチメニューしか見てなかったからわからんです。

>>226
サンクスです
食べログにも出てなかったのでレポありがとう
アパレルに入ったつもりがラーメン屋勤務にさせられちゃうなんて、あるのかな、、、

丸福もついに看板をはずして現状復帰か

え？丸福やめるの？？

確かに看板は外しているが、どうなのか
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4571108.jpg.html

あっけしって、千歳船橋にもあったけど移転したのかな

ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？

それなんて店？

>>235
質問コピペ荒らしに反応するな！

旅人、特に通いたい味じゃなかったな

234が毎日、母親を性処理に使って悦んでるって本当ですか？親も悦んでるらしい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20131013/aktsSUpsOW8.html

やっぱりはつがいすごいね昼時なんてあの席数満席で、並びもできてるもんね
トッピング無料サービスやってるし、昼休みも無くなったし
はつがいが荻窪一だわ

他につけ麺メインもないことだしそうなのかも

旅人は好みだったけど、時間帯と大盛値段が
一回行ったとき大盛にしたけど、なんだか変にへこんだわ

>>240
旅人は夜の時間がね
あれじゃ仕事帰りは無理だもんね

なあラーメンが500円だとしたら油そばって値段はいくらが普通なの？
油そばなんさかスープないから安くできるんちゃうの？

荻窪でテニスの王子様が読めるお店を教えてください

上荻テニスクラブでカップスター塩味がオヌヌメ

東京の寿司屋でお子様は１人一律１万円頂きますって店があったな、
要するに子供は連れて来るなってことだけど本当に子供連れで来る
客も居たな。
ラーメン屋もそうしめ欲しいね

>>232
丸福は新しい看板がついていた
どうやら単なる改修だった模様

三ちゃんも看板新しくなったなぁ。
新しくなる直前はヤバかったもんな。

マンガが読めるラーメン屋ってない世ね最近

248はキチガイなので遊んであげてね
http://hissi.org/read.php/ramen/20131015/UFhTcEJzWVY.html?thread=all

特製マツマルラーメン980円が全然美味しくなくて＿|￣|○でした。

スープがスカスカで旨味がない。
麺普通
売りのチャーシューも旨味がない。
お店の人変だったし。

一見さんトラップにかかってしまいますた。
おまいらは、引っかからないでね。

このまえ春木屋いったけど行列なかったね
今はそんなもんなのか？

251キチガイなので遊んであげてね
http://hissi.org/read.php/ramen/20131016/Z1JSa2JHd3U.html

>>250
マツマルはチャーハンラーメンセットが一番無難だと思う。

氏の食べた特製と普通のチャーシュー麺がさほど変わらないとか
チャーハンセットとチャーハン単品の量がさほど変わらないとか
マツマルはたしかにトラップ多い。

>>252 そいつの相手をすることは有意義なのかね？w
>>253 コッテリ濃厚に飽きたら行く店かな、マツマル。
荻窪生まれだけど未だ行ってないラーメン店
かざぐるま、啓ちゃん、ことぶき食堂（縁遠い地域。行く価値はあるのだろうか。）
冨士中華そば（なぜか何時も閉まっている・・）
萬龍軒（評判は良さげですね。）
尚屋（別府温麺？旨いのだろうか。）

>>253
そうでした。
皆さん、チャーハンラーメンセットを食べてましたね。
でも、チャーハン、ベチャッとした感じでしたよ、見た目は。

半チャンラーメンで量的に満足したことないから
あまり好きになれないんだよな
冨士中華、萬龍軒、五右衛門あたりは値段なりの味と量だし
マツマルのように900円と高めの値段だからと言って
うまくて量があるわけでもないし
今まで食った中では啓ちゃんや阿佐ヶ谷方面にあるでんぷしいがマシかな

でんぷしいのチャーハンは半チャーハンというより
普通のチャーハンですね
かなりお得な感じ。美味しいし

五右衛門はもうちょっと量多いといいですね
個人的には一番好き（料理人が息子の時限定）

>>256
豪快なアンサー、どうもです。
なんとなく味の雰囲気は想像がつきました。

ごえごえ、ごえごえ・・
看板を破壊したのはダレダ・・

春木屋は高い。
店員が外人だし！

>>259
マクドナルドだって創業者は外人だぞ
だからといっておまえはマックを買わないわけにはいけないだろ？

十八番は店員どころか麺茹でが中国人だぞ
いまも麺ぷにぷにの麺いじりしてる？

>>261
だーかーらー
おまえはフランス人の一流シェフが作った料理は外人だから食べないのか？

キチガイ？

こちら三重県だが、東京・荻窪ラーメン「ゑびすや」ってのが１０年以上前に１軒できて
それが結構評判になって、いまじゃ１０軒くらいできた

ところで、そちらには「東京・荻窪ラーメン「ゑびすや」ってホントにあるの？

>>264
無いのでは
なんなら荻窪に店舗出して欲しいw

260はキチガイなので遊んであげてね
http://hissi.org/read.php/ramen/20131017/dThJOWpMckQ.html

262はキチガイなので遊んであげてね
http://hissi.org/read.php/ramen/20131017/dThJOWpMckQ.html

マツマルの店員って江戸川乱歩に出てきそうだわ。

>>265
荻窪ラーメン「ゑびすや」が荻窪にないとは・・・

三重の田舎もんを馬鹿にしてるのか・・くやしいのぅ

でも、「ゑびすや」美味いので許すｗ

屋台ってトイレの水で洗ってるって聞いたけどまじで？

>>269
札幌ラーメン「○○」
函館ラーメン「○○」
徳島ラーメン「○○」
尾道ラーメン「○○」
博多ラーメン「○○」
長浜ラーメン「○○」

普通にご当地ラーメンの冠だと思うけど

>>269
その店、かつてあったいわゆる「荻窪ラーメン」とは別物だな
背油ちゃっちゃ有りの豚骨スープということは千駄ヶ谷ホープ軒の系統に近そう

>>269
三重の長崎屋っていうラーメン店が気になるのだが。

春木屋のスープのベースって何？
何が原料かわかる人いる？
あれはいわゆる何ラーメンになるのかな？

>>271,>>272
そうでしたか。ありがとうm(_ _)m

>>273
ラーメン不毛の三重ではあるけれど、通が通う評判がよい店ですけれど、汚い店で体調よくないお爺さんがやってる店ですよ。

上京したら荻窪のラーメン食いに行きますよ
行列ができるのは春木屋？

春木屋でつけ麺くって帰ろうと立ち上がると毎回勃起が凄いんだけど皆はならない、、、よな？
くって席を立った瞬間からなるんだよなぁ

春木屋の話題聞いといてよかったわ
上京して勃起したら変な店に入ってしまうから

>>275
荻窪に来たら、おすすめは三益。
82歳のお爺さんがやってる店だけど、自家製麺でうまいよ。

>>276
荻窪の春木屋はつけ麺やってねーぞ、ガセネタ小僧は失せな!

>>279
そいつはいつものコピペキチガイじゃねーの？

食べたあと勃起が凄いという話で思い出すのは、丸長のスタミナラーメンだなあ
今はメニューから消えてしまったらしいが

>>279
つけ麺やってますけど…

今、TBSの東京メトロのミニ番組に十八番が出てたよ。
宮路まおって女優が10年間通ってるって言ってた。

>>282
宮路まおって朝ドラ女優だぞ！！
まんてんよかったわ〜！！
今度サインもらいに行こう！！情報サンクス！！

283は嘘つきなので気をつけよう。詐欺師だよ。
http://hissi.org/read.php/ramen/20131020/ZDhVVnZMcVk.html

土曜日の昼に旅人行ってみたら、行列になってたな
最近雑誌によく出てるし、早くも並びができるまでになったか

なんだかんだ言っても不味くはないし、所謂「飽きない味」たからね。
サスガに連日って訳には行かないが週１ぐらいにふと食べたくなる。
超人気店で太く短くってよりも細く長く続く店なんじゃないかな。
因みに俺も昨日の昼は行ったわ。

なんか中国人みたいな文になってしまって申し訳ない。

たから→だから
所詮も使い方がおかしい。
嫁ブログよりはまともな文章だと思って見逃してくれw

旅人は月曜日休みなのな。
ワザワザ荻窪駅で降りたのに。

>>288
火曜日も昼のみで夜はやってないから注意

最近はラーメンをつくる人の国籍を気にしないようになった

ID:oT/lvIuy
http://hissi.org/read.php/ramen/20131022/b1QvbHZJdXk.html

西荻の丸福で味噌食ったけどうまかったな。荻窪とは味が違うのかな。

春木屋って３か月に１回くらい行くが、スープの濃さと麺の固さ、それにチャーシューの量
が微妙に違う。
でも、それも日本人特有のわびさびととらえれば、これもまた一興。いとおかし

微妙にレベルじゃないだろう

おぉ・・ここの住人は春木屋に食べに行ける、
リッチメンだらけなのか・・
ワシが行けるのは鼠小僧ラーメンぐらいじゃ。

次郎吉ラーメンのことか？

荻窪で一番旨いラーメン屋はらーめん花月です。

五右衛門と天亀で迷うような者はどうすれば良いのか？

両方行け

三重の「東京荻窪ラーメン」が美味かったので
上京した時は荻窪へ行って荻窪ラーメン食うぞって思っているけど、どこへ行きゃいいのやんけ？
教えてな

なあ？家系で常に寸胴に満タン入ってるスープは閉店後どうしてるの？冷蔵庫に入る大きさじゃないよあの寸胴。
真夏でもそのままガス台の上に放置？焼き鶏のタレみたいに継ぎ足し継ぎ足しで使ってるの？
だからあんなに店舗周辺まで腐った様な、納豆臭のような香りが漂ってるの？
でも・・・美味くて仕方ないのはなんだろう・・・うまいし、腹壊さないから
いいっか。。。。

>>300
まあ春木屋でいいと思うよ
なんがかんだ言って老舗有名天だし

301 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html

こっちも質問コピペ基地外

ID:M2h2SC0C
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/TTJoMlNDMEM.html

春木屋の経営はヤ○○に乗っ取られたとの噂があるらしい

ヤジマ？

みなさんいろいろありがとう

ｶﾞｲｼｭﾂに三重県民が「えびすや」のこと聞いてたみたいね

上京したら荻窪にいきますよ

このスレも覗いていきます

だね

三重県の基本的な物産は至高の食べ物が多いでしょう？
荻窪レベルじゃあ馬鹿にされそうw
関東なんかの食文化では三重県の方を満足させられる
レシピは皆無だと存じております。
荻窪で旨いラーメン？おー恥ずかしい、恥ずかしい・・

最近の旅人、油そばの提供が前より早くなった
明らかに増えた客を回転させるため、ちょっと手抜いてるなんてことないよね？？
そのへん詳しい常連さんいませんか？

慣れたという考え方はないのか？

暇→ゆっくり作る
注文増える→効率よく作る方法を学ぶ

>>311
もともと吉祥寺の有名店だし、慣れというのはないのでは？
麺ゆでの時間が短くなってるのではないかと推測
味は、申し分ない！

じゃあほっとけよ。
早く出るようになって味が落ちたならわかるが待ち時間が減っただけなら文句はあるまい。
奥さんの厨房内のフットワークが良くなっただけかもしれないだろ。

麺の湯で時間を変えただけだろ
どっかのブログに油そばの麺が吉祥寺時代より柔いっ書かれてたけど
吉祥寺時代からの常連もそれなりにいるみたいだし指摘されて変えたかもしれない
それに開店（移転）してもうじき3ヶ月経つしいろいろ変化もあるだろう
麺の固さが好みじゃなければ店主に言って調整してもらえばいいだろ

太陽のトマト面みたいなラーメン屋近くにありませんか？

>>315
カプリチョーザ

>>316
http://livedoor.blogimg.jp/hontennotabi/imgs/4/f/4f33a16e.jpg
これか！！
ありがとう！！
言ってみる！

317 ID:fYoeqGUc 死んでくれよ。すぐに。
http://hissi.org/read.php/ramen/20131031/ZllvZXFHVWM.html

春木屋は、20年前より、あきらかに下品になっているよ。
ラーメンブームの長蛇の列に並んではじめて食ったときは「感動」という言葉が
大げさでなく湧き上がったけど、今の初めて食ったって「ああこんなもんか」だろうね。
やっぱりさ、世の中全体がおかしくなってラーメンにそれが集中的に集約されてんだよ。

麺　標準茹でから柔らか目が普通だったのが、バリカタとかそんなもんもポピュラーになってきた
スープ　油の膜が5ミリ以上あるのが標準になった、昔はそんなもんよっぽどギトギト系で売ってるところしかなかった
麺量　豚のえさのようにやたらと量で売るようになった

そんな流れを汲んでんだよ。荻窪ラーメンは、あっさり醤油で売ってただろ。
それが、今の春木屋みたいなのにしないと客入らなくなったってことは
実質終わってんだよ。漢珍亭みたいな、ほんとに原点みたいなラーメンを作ることができるとこ
もうないだろ。もしできるとしてもそんなんじゃ客入らないからつくらないしな。

客の方も終わってるし、結局そっちからラーメンも衰退していくんだろうな。
荻窪のラーメンが終わるとしたら一つの文化の終焉かとおも思う。

ラーメンブーム以前から行列せずに食べていた世代としましては、ブームだからと言って感動しないし、
ブームで行列が出来るようになってからはしばらく食べに行かなかったな、春木屋とか丸福とかは。
その頃よく行ってたのは日本そばの春木｢家｣のほうだった。今でも結構通ってますけどね。

マツマルまずいね。
自慢の肉も大したことないよ。

店員無愛想だし。

最近のラーメン屋って二郎でもないのに、自分でカウンターに丼あげてカウンター吹いてご馳走さまいって帰るのがかっこいいの？
俺は金払ってラーメン食べてるんだから食器下げなんか自分でしたくない。
だいたいあれやって店員楽になるのか？客が自分で適当にカウンター吹いてあの後店員は何もしないの？衛生上問題ありじゃね？

>>323
すごく共感！

>>323質キチ死ね

先日会社の先輩方と荻窪でのんだ後に「東京で1番うまいトンコツを食わせてやる」と言われ歩きました
2人は遠いので帰り同期は妊娠中の奥さんがいるので帰り先輩と2人でラーメン屋さんに行きました

が、

臭い！嗅いだことないニオイで気持ち悪い！帰った先輩は気付いたんだと思います。
鼻で呼吸できないので口呼吸でハァハァしてると飲み過ぎに見えたのか「お前大丈夫か？」と先輩が言ったのでチャンス！と思い「飲みすぎたみたいなんでラーメンやめときます。風に当たりたいんで外で待ってます」と言い外に逃げましたw

東京で1番くさいトンコツの聞き間違いかと思ったんですが、正直あれはちょっと…

>>326
どこ？ホープ軒？

「臭い」で真っ先に思い浮かぶのは、俺なら「ぼたん」だけどな。

>>328
荻窪にぼたんあるの？

>>329
いや、一般論として。荻窪にはないでしょ。

そもそも荻窪にトンコツラーメンの美味い店は無いw どうしてもトンコツラーメン喰いたけりゃ日高屋行くべし。

荻窪から阿佐ヶ谷北迄なら歩けるだろうから…｢臭いと言えば長浜や｣

カンチンテイはまだやってるのか？
もう、30年も荻窪行ってないんだが・・・・・
春木屋ってｗ
高飛車なくせに不味い店の代表だったな
あの当時でも

漢珍亭は今年四月で閉店
佐久信、珍来は区画整理で消滅
白丸福はつぶれて兄筋の黄丸福のみ残存
丸信は駅前から四面道方面へ移転、麺係は独立して白山通りに菊池を開業
中華料理の春木家は縮小して餃子屋へ
丸長は昼営業のみに縮小
二葉本店は教会通りから駅前区画へ移転
ユアビル地下の銀水は閉店
春木屋、春木家本店、五右衛門、三ちゃん、三益は健在

30年前から今をみるとこんなところか

天下一品のいいところってスープが冷めてもそれなりに美味しいとこだよね。
だからついつい漫画読みながらダラダラ食べてしまう(#^.^#)

>>333
すごいっすね！リズムさえ感じる完璧なまとめですね（笑）
私は332さんではありませんが、ありがとうございます。

私は約30年間西武線沿いの中野区から荻窪に
ラーメン食いに月に1〜2回は行ってます。
小さい頃は父と一緒でしたが、今は主に丸長に妻と訪問しています。
やき屋のワタ和えで飲んだ後に春木屋のこともあります。

昨年亡くなった父は丸信が好きでした…
荻窪は駅の周りに良い店がいっぱいあって羨ましいです。

>>327
ホープ軒隣の小道の私物化をみたら
四季の家とホープ軒では喰えない
不特定多数が目にするところでさえアレなんだから
厨房はどれだけなんだろう

教会通りにあるのは、ホープ軒ではなくて
その無断パクリの野方ホープ

野方ホープと四季の家の脇は汚いね
野方ホープの方は店員が路上で煙草プカプカだし
どこの中国韓国かと思わせる風情

ニコチンカスに食い物触られるの嫌だわ｡

>>333
そうか・・・・今年4月閉店って事はかなりがんばってたんだな
情報ありがとう

>>333
二葉本店は閉店して支店が駅前区画で残存、本店跡は元店員がねいろ屋を開業

二葉グルーポンやってたのか
のろまった

自分の中ではグルーポンに参戦する店は
そろそろヤバイの意味合いが含まれている

まあ四麺堂がまだ健在だからあたってないんだろうけどｗ

>>343
鳴神も健在よ
金払って頼む気ないけど餃子ウマかったわ

リニューアル中のラーメン大西荻店に張り紙がしてあった

11/22、荻窪店オーペン！

ラーメン大、場所は何処だろう？

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>>347
これってどこのラーメン屋の店主？

これは出汁ガラ

学園ラーメンのギョウザあんかけラーメン誰かたべた？

>>350
学園ラーメンに入る奴すら希少価値なのに…

くぱぁ〜屋っておいしいの？

ラーメン大　アメックスの前で工事してた。

いきなりレスの勢いが無くなってる

>>347 は、アレだろ？
荻窪駅前で深夜に玉を3個〜4個使って
ジャグリング芸を披露している
デルピエロ・山口さんだろう？w
ジーンズメイトでまだ勤務しているのだろうか・・

久保田の奥さん妊娠したんだね。
胸元に妊婦ですよキーホルダーをぶら下げてた。
おめでとー！！！

それが原因か（匂いがこもらない為？）分からないけど、お店の裏口と表の勝手口が開けっ放しで
風邪が開いていて風が通ってチョー寒いです。
食い終わって外にに出た時の方が暖かいと言う罠（笑）

>>356
つーことは、あの夫婦やったのかよ！うらやま！

大に並んで食ってきたゼィ
滅茶苦茶回転悪かった
ここのつけ麺にはメンマが入るんだね
小金井では入ってなかった
つけ汁の中に崩れた豚
麺の方にも端っこの塊3つ入ってて得した気分だった

久保田の奥さんってかわいいの？

くぱぁ〜やとどっちがかわいい？

何この人たち…
怖いわ〜…

>>358
大もうオープンしたんだ
豚3つって大にしては気前いいな
二郎がすぐ傍にあるし気合い入れてるのかな
それとも開店サービスかな
西荻と比べてどっちがうまいのだろうか
でもあそまで行ったら二郎で食ったほうがいいな

荻窪二郎は休んでばかりで
だらしないので大の頑張り次第では負けると思うわ。
近くにある丸長も営業時間からして敵になることはないな。

西荻にも大あるし二郎より経営的に意気込んでるな

二郎は本をだすのに許可とらなかったとか普段の来店マナーが悪いとか
芸人側にもいろいろな非があるにしても
店側もジロリアン()も散々宣伝してくれた芸人を出入り禁止にするとかさ
たかがラーメンそれもたかが二郎のくせに、なんか勘違いしてて行く気なくすわ

荻窪二郎は他の二郎よりアッサリ風味だし、小盛なら味を楽しみながら完食出来た。
ラーメン大はどうだろうね? 西荻店と同じ味と量だったらオレ的にはきつい。
味わえるのは半分迄で残りはひたすら遣っ付けるだけ、みたいな。
場所的にも駅から微妙に離れてるし、学生・土方・デブリーマンが来ないと長続きしないかも…

>>364
マスコミ情報を信じ過ぎない方がよろしいかと。
ちなみにオレはジロリアンじゃなくジロキチと言ってますw

荻窪に大が出来きて杉並区で4店舗目か
学生が多いわけでもないのに
二郎もあってインスパもいくつもあるしそんなに大食いが多いのか

大盛り、デカ盛り、メガ盛りがトレンドだからじゃね。

荻窪の大って何処？
検索しても情報無いぞ

スマン
今見つかった
http://ogikubo-magazine.com/shop/4111

俺は二郎（とインスパイア）で食べるときは必ず麺の量半分でお願いしますコールを最初にする
それでも食べきれないｗ

荻窪店が開店したというのに、公式HPは何のアナウンスもないんだね＞大

>>369
けっこう狭そうだな
高円寺店ぐらいの規模かな
ゆったり食うには西荻のほうがよさそう

近くに荻窪二郎があるのに
わざわざ大行く人いるのかと思う

駅から歩くとかじゃないなら四面道もあるし

＞近くに荻窪二郎があるのに
＞わざわざ大行く人いるのかと思う
＞駅から歩くとかじゃないなら四面道もあるし

始点が駅からにしろ駅からじゃないにしろ
距離的に二郎や四面道より駅に近いのに
わざわざ大に行く人がいるのかと思うって？
営業が不安定な二郎に行くより、大に行く人が増えるんじゃないかと思う。
南口からだったら断然近いし新しい分綺麗だしｗ

荻窪大行ってきたけど、いまいちかなあ・・・
とにかく麺が固すぎ。
麺固指定してないのに、バリ固状態で出てきた。
スープとブタと野菜はほぼ西荻水準。

>>375
某ブログの写真で見た限り豚は西荻店より大きさも厚みあるよ
最近の西荻店は小さい上にペラペラな豚になったし
野菜の盛りもいまいちになった

確かに麺は固すぎ
再開した二郎がつけ麺やらなくなったんで代替になればとつけ麺食ったんだけど
ごわごわとぽりぽりの間くらいな感じ
あつもりじゃなく普通に締めたつけ麺だって事を割り引いても固すぎた

>>377
客来すぎて湯温低い状態での提供じゃないかね
オープンしたての店でよくある事象よ

大のあの立地は、荻二代替よりも丸長にフラれたら　のニーズがありそう

ただ、麺の固さはともかく汁がしょっぱい
荻二の、カネシの立った　風の醤油っぽさとも違ってただただしょっぱい
西荻では感じたことなかったんであれは荻窪特有な気が
オペが落ち着けばもう少し整うのかなあ

オープン直後のてんやわんやの店内で
100円ラーメンくった感想と想像すると笑えるなｗ

100円のときは別にてんやわんやしてなかったぞ？

荻窪で一番お金を稼いだ（納税した）店は春木屋ってことでいいですかね？

それで？

春木屋はボッタクリだろｗ

>>382
稼ぎだけならグロービートジャパン本社がぶっちぎりじゃね
一階社食とゼロワンの売上げだけじゃなく
全国のしもべ共から集めたフランチャイズ料が加わるし

>>382
はつがいじゃね？
味は普通だけど客入りはいいよ

>>385
そのフランチャイズ料って「店の納税額」と何か関係有るのか？

そもそも一番金を稼いだからといって一番納税したとも限らないしな

客単価でみれば、酒を出す店のほうが儲けも上じゃね
たとえば丸長でよくあるビール、たけのこ、つけそばを頼む客なら
春木屋でチャーシューワンタンメンとか頼む客より客単価は上だろ

荻窪周辺で二郎とインスパイアが
二郎荻窪店、四麺道、ゼロワン、帝王（休業か廃業かは現時点では不明）、らーめん大
って感じで競争してるのは、かなり異常な事態だよな

なんでこうなったんだろ

荻二の長期休業を閉店と勘違いして出店したとか

荻窪のラーメン店はそれなりにステータスがあるから、チェーン店の経営陣としては
店を出しといても良いンんジャネ? 的な判断をしたんでしょうな。
地元民だけじゃ無くわざわざラーメン食べに来るラヲタ客も見込めるわけだから。

四麺燈と帝王は上手い具合に居抜き物件が有った。
零一は花月本部に近くて元飲食店、但し店内改装にそれなりに金が掛けた。
問題は大だな、元々飲食店じゃなかった場所にガス管引いたり上下水道引き回したり
設備にかなり金掛かったはず。投資額に見合った利益をあげられるかどうか…

荻窪店は何で大のHPで告知されてないの？

>>392
ゼロワンはあんま内装かえてないよ。
ずっと花月系列の店だし。

吉祥寺も荻窪も二郎系しか新規出店してないんんだけど流石に食傷気味。

>>394
昔あの場所にあった「麺ろーど」から今の店舗へ改装したときの話と思われ
客席が青梅街道側、厨房が線路側にあった内装を今の形へ大改造している

尚屋のところテナント募集の張り紙がでてた
潰れたの？
それともまた夜逃げに見えるような移転？

荻窪大のある場所は、大昔、やはりラーメン屋だったから、
ガスや水道の配管に問題はないはず。

>>395
大以外に最近荻窪で出店した二郎系ってどこ？

>>399
帝王

>>399
四面道

あっ、ZERO１もあるな。

死面道は3年前ぐらい経つから最近じゃないだろ

青梅街道のローソンストア100が入ってるビルって春木屋のなの？

儲け過ぎだろｗ

なんでそのビルが春木屋のだったら儲けすぎなの？どのくらいの儲けなら適正なの？

え？ビルだよ？ビル！
杉並区だよ？杉並区！

何店舗もやっててならわかるけど1店2店で杉並にビルが建つってｗ

前から高いとは思ってたけど・・・

>>406
>>405

>>406
ローソン100のビルは春木“家”。春木“屋”とは別だよ。

つか不労所得でビルが建つところだ。

>>408
しかも元中料理専門、今は餃子専門の春木家のほうだからややこしいw

荻窪の春木家だったら
春木家本店が昔ながらって感じ

ラーメン主体ではなく、日本そばや丼類などなんかよくわからないけど
ラーメン頼んだら、数分で出てくるのと、時間帯によっては客がぜんぜんいないのが良い
味は一番はやってる方の春木家を薄くした感じで、（人によりけりだけど）そんなまずくない

塩らーめんを注文する時は注意
おかみさんの指導がつくので

中華家やめて餃子専門店になった（かなり昔だけど）の春木家はまだ来店してないんだよな
あそこの春木家はうまいのか？

青梅街道沿いに店舗だしてた中華店時代も入ったことないんだよなぁ

あの餃子専門？の春木家、すげー入りづらい雰囲気
入った奴や食ったことがある奴の報告を聞いてみたい

>>411
何だよ来店って？
店がお前のところに来るのか？
違うよな？

最近の新店って券売機じゃない方の店が多くね？確実に一人一人のお客様にありがとうを言うためとか高額な券売機の費用を削減するためとかが理由なんだろうけど、なんか時代に逆行してる感じ。
不衛星だしオーダーミスにも繋がると思うだけどな？
春木屋の指導なのかな？

盛壱を再訪
塩コテ700円とチャーシュー丼300円をオーダー
少し待ってご到着


胡麻と背脂がスープを覆っている、見るからにこってりとしていそうな見た目です
塩分強めの塩スープ、豚骨と魚介という感じですがガッツリした味とは感じません
豚の旨味を感じる塩分強め塩スープが、油のこってり感で食べやすいまろやさになっています
魚粉も使っているようですが、魚粉が主張しすぎる事もなく背脂の甘味もあまり感じません
塩ラーメンの真っ直ぐな味が潰れてなくて美味しいです
麺は平打ちの太めな麺、ちょっと啜りにくいですがプリっとした質感の美味しい麺です
玉子は半熟で美味、きくらげコリコリでほうれん草は苦味をあまり感じません
チャーシューが入ってないのは残念

チャーシュー丼は切ったチャーシューにタレをかけたもの、半熟玉子も乗ります
チャーシューは柔らかくタレは甘みの少ない醤油系味
敷かれた海苔の風味も良く、ご飯が進みます
中々良いチャーシュー丼ですね


寒い時期に恋しくなる塩味とこってり感を、両方満たしたラーメンでした
やっぱり深夜営業はありがたいです
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201312070158310000.jpg
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>>411
昔ながらって言うか、日本蕎麦の春木家から別れたのが春木屋と中華春木家だよ。
戦後にそば粉が入手困難だったころ、そば粉の変わりに荻窪ヤミ市で配給横流しの
小麦粉を使って麺作りしたのが荻窪中華そばの発祥、なので春木屋ては今も生地・
麺共に寝かせず打ちたてを提供してる。春木屋の麺がざらっとした舌触りなのは
その為で、有る意味春木屋の中華そばの一番の特徴。サイトにも記述が有るよ。
今の日本蕎麦春木家と最末期の中華料理春木家の麺は表面がつるっとした感じの
普通の中華麺。スープは貴方の言う通り春木屋と似た味です(＆でした)。
私的には一番好きなのは日本蕎麦春木家、出前頼んでスープの味が麺に染込んだ
(麺は若干伸びてますけどw)がベスト。もちろん異論は認めます。

荻窪から引っ越しして久しぶりに通ったんだが学園ラーメンってまだ息してんの？

ラーメン用語でよく使われる背脂の背ってどういう意味ですか？背中の脂ってことじゃないですよね？ラーメンの最後に表面に散らすから背脂って言うんですかね？

＞背中の脂ってことじゃないですよね？

何でそう思うんだ？

乗せ油→背油

つけ麺や蕎麦屋などによくみられるけど、
キッチンのシンク全体に水を張って
そこで麺をジャバジャバ洗うのって衛生的にどうだろうか・・・？
水を張る面積がかなり広いから、いろんなものが入ったりしない？

でも結局券売機って万札使えないから両替の時店員がお金触っちゃって不衛生なんだよね。
日本の技術的には万札が使える券売機も作れるだろうとは思うんだが？

>>422
万札が使えてもお釣りの千円札が出で行くから結局補充しなけりゃならないし。
強盗に入られたら万札盗られて被害額デカくなるから小まめに回収しないといけないし…

帝王、12月中旬から晴々って店に変わるって。

オレも一番好きなのは本店かな
だいたい盛りと中華で、季節によってどっちでシメるかも楽しい悩みどころｗ
丼類も結構イケルみたいよ　町のおそばやさんだね

餃子の春木家もなかなか美味いよ　和風のギョーザ定食ってカンジ
付け合わせの小鉢などもなんというか、シミジミとした感じがする
ガッツリ派の人は王将でも満洲でもどーぞ

帝王跡地の「ら〜めん晴々」、今日オープンらしいぞ。
ttps://twitter.com/8080harebare

坦坦麺の店か
どうせならタンメンがよかった

晴々、たったいま食べログに写真がUPされたみたいだけど
ttp://www.browsertunnel.com/page/001010A/687474703a2f2f746162656c6f672e636f6d2f746f6b796f2f41313331392f413133313930362f31333136333337322f
どうやら「山手ラーメン＠駒場東大前」と関係がありそうな背脂チャッチャ系のようだな。

数日前のｼﾒﾝﾄﾞｳのMM会員向け煮干油そば、
500円であの味とボリュウム(希望者にはライスと生卵も無料)というのは
あの日限定にしろ杉並区内のラーメン類でＣＰダントツ１位は確実だった予感。
今後も毎月１度は500円で限定メニューやってほしいよ

MM会員限定・1日限定っていう乞食相手のピンポイント提供メニューなのに
CPよくなかったら意味ないだろ
なんだよこの馬鹿なステマはｗ

12月15日オープン「ら〜めん晴々＠南阿佐ヶ谷」
杉並区成田東5-19-5　TEL03-3392-8083　当面11:30〜15:00　不定休
メニューは屋号を冠した店一押しの「晴々担々麺」750円、「汁なし担々麺」750円、
「ゆきラーメン」600円、「焦がしネギラーメン」600円、「焦がしニンニクラーメン」600円、
「大盛」50円、「追加麺（ラーメンのみ）」100円、「味玉」100円、「焼豚（バラ）」100円、
「もやし」50円、「ねぎ」50円、「メンマ」50円などで
ごはんは一人で切り盛りするため仕込みが追い付かず販売未定
※麺の硬さ、油の濃度、担々麺の辛さなど調節可　オープン記念としてトッピング無料券配布

脱サラ店主は山手ラーメンの社長と古くからの友人でラーメン作りのノウハウを教わり、監修してもらう。
といってもそのままの味ではなく、スープを清湯に変えたり、タレを自家製の塩ダレにしたりと
独自性を打ち出す。また担々麺は担々麺好きが高じていろいろ食べ歩き研究した
山手ラーメンにはないオリジナル作品。食材にもこだわり例えば上質でしつこくない大和豚の背脂を使い、
焦がしネギには地元杉並や九条葱を使用。
焼豚を謳うも実際は煮豚だし大和豚ではないがデフォで三枚入り、トッピングすると三枚追加される。

「晴々担々麺（ちょい辛）」唐辛子と四川唐辛子を瓶に入れてホールのまま置いてることから
自分で挽いていると思われるが唐辛子の辛みと花椒の痺れが一口目から鮮烈に目眩く飛び込んでくる。
ラー油による辛味とこってり感、芝麻醤による白胡麻の豊潤な風味とコクが渾然一体となった味わいは
重厚にして風雅。本格四川の味そのままに驚愕。
保坂製麺所の微縮れ中細麺（一玉160g）はぷりぷりとコシがあり喉越しよくスープを拾う。
具の肉味噌には刻みザーサイが混ざっており、コリコリと小気味いい触感のアクセントは計算ずくか。
こんな完成度の高い担々麺が750円とはナイスバリューな一品。
これだけのものを独学で完成させた店主の技量とセンスには疑う余地はなく、今度こそ定着しそな予感。

>>431
ステルスマーケティングとは呼べない程のあからさまな宣伝乙w

担々麺イラネ

>>432
ステマだって( ´,_ゝ｀)ﾌﾟ　トリセツ知らねーのかよ。
他のも見てから言えや。俺は大抵どの店のこのレベルで書けるんだよ。残念だったな。

「麺屋図南＠蒲田」
ttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1382556513/217-218

「らぁ麺　すぎ本＠鷺ノ宮」
ttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1382447927/227
修正箇所　「店主曰く×　店主曰く○
具で追加「スープに散りゆく様が花びらのように美しい微塵切りのネギ」

>>432
うわっ薄汚ねぇラヲタを呼び込むなよ
こういうのが古くからある荻窪の店を次々にダメにして、ここをラーメン砂漠にしたんだから

長々と書いて何がしたいんだろう
人に読ませる文章にもなってないし

>>435
だったらお前が人に読ませる文章の見本見せてみろよ。
当然、俺みたいにネット未検出情報をたんまり盛り込んでレポれよな。
くれぐれも低俗な口コミサイトやブログなどの
どっかで見たことある様な真似っこした”お前もか系レポ”はなしな。

この人、何と戦ってるんだろう

喧嘩売ってきたのは>>435だから、そいつと戦ってんだろ。
俺が納得できるレポを回収するまで何度も取り立てに来るからよろしくな。
それとも尻尾巻いて逃げるのかねw

>>435
このように、ラヲタを人間扱いして相手してもスレが荒れるばかりで
住人同士の情報交換の害にしかならない
ラヲタの書き込みを見つけたら一切相手にせず、黙ってあぼーんしよう

>>439
おいおい、ここは地域コミュのまちBBSとは違って、ラーメンだけに特化したラーメン板だぞ。
俺をラヲタだ何だと蔑視するのはいいが、ここはそういう奴が集まるとこなんだよ。
お前こそ場違いだからここから即刻出て行け！
俺と同じ空気吸うのも嫌なんだろ。だったら荷物まとめてとっとと消え失せろ。

はいはい、上手い上手い。まるで評論家みたいだね！

これで満足か？

>>436
＞>>435
＞だったらお前が人に読ませる文章の見本見せてみろよ。


断る。俺はお前のような恥知らずではないから、オナニーを人に見せる趣味はない。

新店の「ら〜めん晴々」で担々麺じゃない方のラーメン試したけど、
ここって調理工程をよく見ると、大（動物？）小（魚介？）の寸胴から
それぞれスープをとって丼に合わせるダブルスープなのな。
ラードの香油や塩ダレの主張は強いけど、五感を研ぎ澄まして素材の声をよ〜く聞いてみると
確かに奥の方でサンマ節や煮干しの上品な和風の含み香がするわ。
食材のこだわりはもとより、味の膨らみも大切にしてるんだなあって感じだよね。
さあて、君らがよく見てるという食べログやRDBの馬鹿舌どもがこの事実に気付くことやら。
ブログをなぞるしか能がない雑魚だからねえ。
そのテキストにしているブログさえも、当てになる奴なんかてんでいないし。
だから挨拶抜きで俺からパクるのだろうけど、そりゃ迷惑な話だぜ。

ttp://r-2ch.com/t/ramen/1343614742/
ちなみに前スレ>>815で「旅人の木」のトリセツ、>>527では「三益」の業務用スープについて言及。
あと「桃井亭」の店主がつけめん大王出身と>>532で確信を持って書いたのもこの俺様だ。
まあ情報交換はいいけど、これぐらい検索しても出てこないような有用なことなら大歓迎する。

自覚のない基地外だな

またコイツが来てんのかよ
自覚がない荒らしってのは厄介だなあ

躁鬱病の躁状態の時なんだろ

>>443
前スレで書いてたのは俺だぜ？何言ってんだ。

ネット未検出情報って…。

ムカつくラヲタ用語スレが好きな俺は、この香ばしさ歓迎してしまう。
食べログの取材馬鹿とかいう九龍って奴と似通った香ばしさ。

ぜひいろいろ荻窪の店をレポしてくれ。

>>447
こいつは、食べログの九龍と同一人物。独特の気が狂った言い回しなんか同じだろ？

九竜って引退したんじゃないの

ステマだろうがステマにもならん自己宣伝だろが
ラーメン屋の情報なら歓迎
いちいちステマだろとか誰のカキコだろとか反応するなよ、どうでもいい

ステマも自己宣伝もいらんよ

二葉って本当に残念な店だな…
店主と店員のおしゃべり、くしゃみ、常連となぁなぁの会話…
そして大してうまくもないラーメン

グル―ポンで4回も食った俺が言うんだから間違いない

食べ納めはどこのラーメンにしよう

旅人の木で年越しそば

>>453
1回目でそうと分かってもその後3回も行くグルーポン乞食w

今回の四麺燈メルマガ限定850円沖縄そばは高かったな。
特製スペアリブとやらの肉量が少なくてビックリ。
あんな具のせてて850円とるとはな。700円くらいで妥当だろ。

前回のメルマガで安くしすぎたから学習したんだろｗ

30日にはつがい行ったけど、無料サービスとかいうトッピングが最後まで出てこなかったな
忙しいふりしてトッピング出さない作戦だったのかな
無料だからこちらも言いづらいし
はつがいって味はいいのにそういうセコいことするんだよなあ

>>459
状況が今イチ理解不能。トッピングって言うからには予めラーメンの上に乗せてから提供されるのでは?
注文の時に頼んだのに乗ってこなかったのなら店が忘れたんだろうが、後乗せOK式のサービスだったの?
も少し詳しくレポよろ。

>>460
頼んだのがライスだったもんで
お待ちください！！って言われたまま
店員もずっとバタバタしてて頼みづらいまま食べ終わってしまいました
ライスだけ食っても仕方ないんで終了
俺以外もほとんど無料サービス出て来てなかったね

>>428
うまそうだ。野方ホープと被るけど場所は荻窪と阿佐ヶ谷の中間

>>458
今回の四麺燈メルマガ限定500円ちゅら塩ラーメンは安かったな。
角煮２個ものせてて500円ぽっちとはな。

前回のメルマガで高くしすぎたから学習したんだろｗ

荻窪二郎は4日営業していますか？

足運べ。
足運べばわかる。

>>464
6日17時からだよ

>>466
ありがとう(´；ω；｀)
二年ぶりに東京きたから二郎食べたかったけど4日はどこもやってないんですかね(ﾉД`)

>>467
歌舞伎町は営業してたような気がする

>>467
http://www4.atpages.jp/~jirou/vacation/2013winter/

内緒で彼氏のTwitterを見ているのですが、
二郎という男友達の名前が頻繁に出てきて、
しかも『やっぱ二郎サイコー』『二郎なしではい
られない体になってしまった』など体の関係を
におわせることまで書いてあります。もう彼氏
が気持ち悪くてたまりません。別れたほうが
いいんでしょうか？

さぶろうの良さを教えてあげましょう
吉祥寺に行きなさい

二→三→生→性
郎→廊
で次は性廊に決定
まるで遊郭だな　

ラブメン

学園ラーメンまだやってる？

さっき前を通ったら尚屋が無かった。

上のほうに閉店したみたいなこと書かれてたとおもう

歩道に出っ張った看板置いてるのが不評だった尚屋か
結局一度も入らなかった

四面道から環八沿いを井荻方面へ行ったところ(早稲田通り寄り)に軍なんとかラーメンってあったけど
いつの間にか潰れたんだな
貸店舗の張り紙がしてあった

>>478
ラーメン屋と言うより、店の裏に業務用ラーメンスープの一斗缶を積んでる的な普通の中華料理屋だった覚えが・・・
荻窪駅からだと結構歩くし、路駐リスクを負ってまで食べる程の有名店でもないし、メインルート沿いは家賃が高い。
小規模飲食店にとっては割りに合わないんだろうな。

四面道から高井戸方向はそこそこいろいろあるのに
井荻方向は寂れているよな。

井荻は福しんがあれば十分

旅人の鬼、吉祥寺の辺境に在った頃は
うまい塩ラーメンがあったのに
荻窪の辺境に移ったらメニューから
消えているじゃねえか・・

なんだか怖いタイプミスだな。

鬼とは、
あの奥さんのことですw

奥さんコロコロしててタイプです。
抜作先生に似てる。

あなた、マジかよw
超マニアックじゃんか？

>>480
本当にロクな店が無い。あっても潰れる。井荻まで辿ってもピンギリくらいかな。
あとは、あるにはあるが家賃無し（自宅の１Ｆ等）か地元の極めて限られた人に
支えられているお店。

荻窪大で油そば食べたけど
西荻と似ても似つかないものだった。

丼になみなみタレが入ってるラーメンのような油そば初めて食べた(;´Д｀)
ショッパイのなんのってｗｗ
取柄は盛りがイイってだけ。

>>488
あなたの身体が心配になったよ・・
若いなら、まだいいけど、30越えているんだったら
カロリーと油には注意だよ。
中性脂肪は体内に蓄積して怖ろしい疾患を招くよ。

荻窪大の常連客：ルンペン
まだ出没してんのかな？

>>478
一昨年あたりに１度食べてみたが
特にリピートしたいと思わせるものがなくそれっきり。
それとメニュー構成からして今どきのラーメン屋とは何かズレてた記憶。
かといって｢昭和の中華屋｣でもなく、感じたのは
｢ここの店主は何をねらってるんだろう？　
ちゃんと他のラーメン屋や中華屋も食べ歩きして研究したのか？｣という不安。
店名も｢〇の中に軍｣という表記なのでマルグンラーメンと読めばいいのか　
なんと読むのかわからない店だったな。

二郎は昼間の営業やめたのかな？

だって店長一人でやってるからしょうがないよ
再開が奇跡
まぁまた臨休地獄（あるいは臨時営業？）のスパイラル（あの階段のように）に突入中だが

つか大と二郎がここまで隣接してる地域って他にないよな
西荻大の荻窪大への移転（西荻は大系列の肉そばへ変身）は荻窪二郎が去年
休眠状態にあったのを見越した出店だったと思うがなんか違和感を覚える

一応本流とインスパイアがそこまで競争する必要もないと思うのだが

>>492
臨時営業とは上手い事と言うw
荻窪大はFC店らしいので、別に二郎と覇権争いする為にOPENした訳じゃないでしょ。
元々中華料理屋だったし。
同じ経営者が鞍替えしたのか別の経営者が始めたのかは知らんけど。

>>490
以前聞いたら、もう少し荻窪駅寄りの店で働いていて独立したようなことを
言ってたよ。ラーメンも定食もハッキリしたウリを出さないで、短期の利益に
目がくらんでラーメン系居酒屋の方向に突っ込んでいった典型的な例だと思う。
場所が悪いんだから麺かメシかを充実させないと来ない。酒はそれから。

>>494
南口の超一等地(但し地下)に有った博多ラーメンの店も、アルコール依存症になった挙句に
閉店したからねぇ…　

>>495→ぐるぐる？
商店会長さんなみに詳しいですね
じゃなきゃ探偵物語

久々に鳴神でも行ってみるか

中華徳大懐かしいな

>>495
1回しか行かなかったけど、別に一等地ではないんでないの。基本、ラーメン屋
で地下（メシ食うだけの地下）って気が進まない気がした。その前にあった「豪快」
ってラーメン屋のがまだ行ったかな。そこは結構美味かったのに結局閉めた。
ラーメン屋はさぁ、基本１Ｆが鉄則だとおもうぜ。

一等地て言う表現は平面的なものですぜ。地下とかEV無し5Fとかは露骨なマイナス要素で賃料は安くなるけどね。
>>495が言ってるアルコール依存症は店主がアル中っていうことじゃなくて酒の売り上げに頼った営業の意味.だと
思ったんだが、深読みしすぎかな?
消え去った店の話題なんかどうでもいいけどね。

そもそも南口じゃ超一等地じゃない

五右衛門は超一等地じゃねーか？
ww

満来って相当美味いよね

誤爆ごめんなさい

>>480-481
井荻はマクドナルドすら潰れたから

トンネルが出来て車客が激減したからね。

環八と千川通りが交わるところにあるごくうラーメンは
まだ麺二倍でも同一料金続けてるのかな？

◆◆◆◆「舛添は税金で借金を返した」（日刊ゲンダイ2月4日）◆◆◆◆

http://www.shimbun-online.com/latest/nikkangendai_kanto.html

政党助成金で借金2億5千万円を返済。元側近議員である 「新党改革」幹部の矢野哲朗、山内俊夫両氏が怒りの告発。

◆◆◆◆「舛添は税金で借金を返した」（日刊ゲンダイ2月4日）◆◆◆◆

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政党助成金で借金2億5千万円を返済。元側近議員である 「新党改革」幹部の矢野哲朗、山内俊夫両氏が怒りの告発。

昔駅前にあった端タンメンおわったね

環八沿いにあった火の車だっけ？
吉祥寺に移って無くなったの？

>>509
荻窪→吉祥寺→浜松（いま）

浜松町かと思いきや静岡なのねw

四麺燈に１年ぶりくらいに行って
初めて煮干し肉ラーメン食べてみた。

椎茸やら煮干しやらでダシとってるみたいだけど
めちゃめちゃしょっぱくて（＞＜
極太ちぢれ麺じゃ汁持ち上げすぎて、ツラすぎ....

先ほど、その四麺燈と春木屋がフジのおじゃマップって番組に出てた

なぁ、
語り尽くされた店をムリヤリ語っているのは
もう飽きたよ・・

旅人の木
荻窪で最高峰の醤油ラーメン店じゃんか！！
あんなに美味しいく作って、どーすんの？って
感じで美味しかった！狂人と紙一重の天才。
全盛期の九段下・斑鳩 よりも美味しかったよ。
マチガイなく荻窪で最強のラーメン店に躍り出た
旅人の木。感動の一言！

荻窪で人気があるラーメン店はだいたい回ったけど正直大して良い店がないな…
基本的にしょっぱいだけで旨みの無いラーメンが多い印象　荻窪ラーメンってのは昔からこういうものなのかな
大やトマト麺みたいなチェーン店の方がよっぽど美味しいよ、申し訳ないけど…

旅人の木
は別格だから
行ってみそ

test

>>516
吉祥寺にあった店？

そうっす。
期待せずに今日、
苦心の末、店舗を発見して
行ってみたんだ。

俺は細麺がダメだから、旅人の醤油ラーメンは一度きりしか食べてない
油そばはうまいと思う
ただ、荻窪だと結局は、はつがいのつけ麺になってしまうんだろうと思う

最近、全部乗せとかスペシャルとかで具沢山で1000円以上のラーメンあるけど
ああいうのって本とのラーメンの味わからないよね
具のせいでスープ少ないし、たくさんの具の味がじゃましあってラーメンとか
スープとかの本来の美味さがわからいのね。。。
俺はただの舌馬鹿デブを狙ったぼったくりラーメンとしか思えないな
どこの店とは言えないけどｗｗｗ

丸長は後継者いないのかな？

>>478の場所、夕方に前通ったら内装工事してた
またラーメン屋とは限らないけど、たぶん飲食店だとおもう

>>522
爺さん婆さんと娘さんの３人できりもりしているよな。
旦那さんは普通のリーマンとかなのかな。
カウントダウンが眼に見えて判るだけに
ラーメンが美味しくも切ない。

昔むかし春木屋の並びにあったホントのボッタクリ、喜多方ラーメン麺ロード。
メニューみてて気付いたのだが
チャーシュー麺850円にネギ100円をトッピングすると950円なのに
ネギチャーシュー麺は1000円。店長らしいオヤジに
前者と後者では具の量が異なるのか聞いてみると、全く同じだという。
ならなぜ50円ちがうのか問うと、会社の方針だからわからないとの返答。
そもそも喜多方とは名ばかりのどこが喜多方やねん　なインチキチェーン。
二度とリピートすることはなかった。案の定、荻窪店はすぐ消えた。
近年、新宿かどこかで久々に麺ロードを見かけたけど看板からは
｢喜多方ラーメン｣の文字は消えてた。当然だな。
しかしまだ倒産してなかったのには驚いたｗ

旅人の木も美味しいけど丸信のほうが好き
ホント好みは人それぞれだよね

水道橋にあった自称喜多方ラーメン屋もひどかったよ。

旅人の木、油そば食べたけどあの麺でのあの茹で加減はちょっと。べちゃべちゃでした。

それをその場で店の人に言ってあげればみんなの為になったのにね。

ゆで加減が糞だったって話だろ？
プロなら言われなくともまともな仕事するはずだろ

べちゃべちゃ麺で嫌な気持ちしてるだけじゃなく、
普通の神経の日本人なら面と向かって意見するのは難しい
言ったら言ったで嫌な思いをするのは自分
ダブルで嫌な気分になるようなことを言う必要なんてないだろ

??固めで、味濃い目で等々。
日本人なら普通に言えるだろ。
言えないって事は

旅人の油そばは他の店の油そばに比べて割高に感じる
デフォで700円なら味玉付けるか中盛り無料にしてほしいな

>>531
だね。
リピで行くならそれを言えばいいだけだし
だからわざわざ食べた後に店に言う必要ないね。

ただ、デフォで麺びちゃびちゃだったらもうお察しだし
>>528は初見でそれだったから二度と行かないだろうしいいんじゃないか？
俺も行かないけどさｗ

専門店じゃないとあんまり油そばやつけ麺に力をいれないからな

力入れなくてもいいけど、
金もらってる以上、まずいものは提供したらダメだと思うよ

>>528
今日は定休日だが

日を跨いで真っ昼間にわざわざ書きに来てるなら他店の店長かなんかか。

>>528 油そばで判断してしまうのは早計ですね。
ラーメン店なのだからラーメンで判断しないと。

>>533 荻窪でリピートしたくなるラーメン店。
私は今のところ旅人の木、もしくは鳴神くらいかな。
春木屋の1/2程度の価格で満足できるのですから。

鳴神？？

そうよぉ
だめぇ？

だって山藤家とか久保田の
豚骨は飽きちゃったんだもの

>>536
今日やってたよ
旅人の定休日は金曜日

間違った情報をもとに妄想で誹謗するなんて最低の書き込みだな

旅人の常連てこんなのしかいないの？

>>536
>>540
ttp://blog.livedoor.jp/tabibitonoki2004/
木曜定休だよ

>>541
今年は木曜定休で金曜は昼だけって書いてあるね
店主ブログに

だいたい
＞旅人の木、油そば食べたけどあの麺でのあの茹で加減はちょっと。べちゃべちゃでした。
とあるだけで、食べに行った日なんて書いてないのに
＞今日は定休日だが
＞日を跨いで真っ昼間にわざわざ書きに来てるなら他店の店長かなんかか。
なんて書いているところが必死すぎてせつない
日をまたいで昼間に書きにきたら他店の店長扱いとかさｗ

店長もたいへんなんだよ。察しろ。

>>543
何を２日も前の書き込みに熱くなっているのか。
現実に他店の店長が書き込んでるのかと思ってしまう。

論点ずらししかできないからなんだろうか

日をまたいで・（レスが20も進んでないのに）2日も前の書き込みにと言うが
誰もが毎日数時間おきでもスレチェックしてるとでも思ってるんだろうか
ていうか543が0時台の書き込みでレスからの時間差で言うと
>>536と>>543　>>543と>>545　ではほぼ同じなんだけど熱くなりすぎて理解できないのかな？

>>546
ごちゃごちゃ煩いな。私生活で嫌われてそう。
せめて簡潔にスパっと書けよ。

なんかおかしな奴多いね
俺は旅人が荻窪に来てからの常連だけど、吉祥寺時代からの常連は人間的にダメな人って印象
とにかく旅人絶対主義で、旅人批判の書き込みには嘘までついて誹謗中傷する
荻窪の常連は旅人の良いところも悪いところもわかった上で旅人に通ってる感じ
店で食べてて感じ悪いのもだいたい吉祥寺時代からの常連

お前の目が一番やばいよ

>>吉祥寺時代からの常連は人間的にダメな人って印象

仕事or学校で自分よりデキる人間が多すぎてストレス溜まりまくってるんだろうな、>>548カワイソスw

>>548
店にいるだけでいつからの客とわかるとか味がわかるかどうかよりもスゲーわ。

吉祥寺に在った頃よりも
今の旅人の木しょうゆラーメンは
進化して旨くなってるよ

作っている厨房の兄ちゃんは
苦労人だと思った
あの髪の毛を見たら
泣かずにはいられないよ

　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　 　 |　　彡⌒ミ
　　　　　　　　　　　＼ (´･ω･`)また髪の話してる
　　　　　　　　　　　　　(|　　　|)::::
　　　　　　　　　　　　 　(γ　/:::::::
　　　　　　　　　　　　　　 し ＼:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼

>>552
円型？

いま有吉さんぽにラーメン久保田出てるね
ということはいま荻窪ではラーメン久保田が一番なのかな？

パイナップルラーメン屋

芸能人の味覚センスは異常

チョコレートパイナップル担々麺


うまうま（＾＾）

パパパパパイン

パパパパパパイン

パパパパパパパイン

最悪の回だったね
外に出れば寒いしか言わない
ミュージアムではコミュニケーション拒否
パインでは肝心な所でむせるし・・・

人と交わるの嫌いな人に街ブラさせるのが悪いんだけど


ところで、春木屋の行列って車道側じゃなかったっけ？

最近こってりとか背脂ラーメン食べた日の翌朝ってなんかおしっこすると
やたら泡が立つんだけど、背脂とかと関係あるのかな？

いろんなスレで質問しまくるのはいいが、まずどこの店のことか書けよ。
じゃないと何も答えようがねーわ。

>>564
二葉

>>523の続報だけど
今日通ったら看板が出来てた
たぶん凛って書いてあった
中華系の店のようだ

>>555
荻窪に在る豚骨ラーメン店では
久保田（ホープ軒本舗系）Topでイイんじゃね？
山藤家（横浜家系）と僅差だけど

>>565
なんか移転後の二葉って背脂を入れておけば
濃厚という安易な形になってるね
ネイロの場所に在った頃までは澄んだ琥珀色の
魚介しょう油スープで本当に美味しかったのに
デカい焼き餃子もイマイチだね

え、二葉焼き餃子あったっけ？

>>567
久保田は豚骨ラーメンてはなく豚骨醤油ラーメン。書き間違いだろうけど念の為。

現二葉は教会通りの旧二葉から独立して開業した店なので移転ではない。一時期は新旧二葉が並存していた。
ねいろ屋は旧二葉のオーナーがスープを変え店名も変えた店。細かいことだけど念の為w
まぁどちらの店も昔ながらの荻窪中華そばに見切りつけたわけだが、なんでだろ?

ん？
現二葉でラーメン作ってるのは旧二葉と同じ人だよね？
彼がオーナー（先代の息子？）ではないの？

水木しげるって荻窪の出身だよね？
でラーメンなんだよね？

>>569
ねいろ屋は天沼二葉で働いてた人がやってるんじゃなかったっけ？

おれもそう聞いた

教会通りの旧二葉の魚介しょう油スープだったときのボスは
大柄で太っちょで、レゲエ音楽好きの人だったな
初代の親父の息子さんかな
最近はねいろ屋でも現二葉でも姿をみたことがない
時間帯や曜日の問題かもしれないが

ttp://futaba-blog.jugem.jp/?eid=1
ねいろ屋は、オーナーは二葉から変わらず、
運営を元二葉の若手に任せたってことか。

荻窪二郎復活って聞いたのにやってなかった　
臨休のメルマガまでやめちゃったのかよ

昨日、全力教室で石神が荻窪ラーメンを魚介と分類していたけど、いいのだろうか。

>>566の店オープンした模様
暖簾にタンタンメンやヤキソバの文字が見えたからその辺が売りなのかな

荻窪は普通の鶏ガラだとおもうがなぁ。
それに今、荻窪ラーメン華やかなりし頃からの店が
どれだけ残っているやら。

古い荻窪ラーメンの主流は豚ガラ醤油じゃないかな
魚介系は今は無き銀水くらいだったような

そば屋が始めたりそば屋から独立して始めた店が多いので、鶏がらスープにそばツユを入れたようなものが
元祖です。そばツユですから煮干や鰹節、コンブなどを使ってますので、魚介出汁と言えない事も無いかと。

>>581
wwww
フジTVで石神が言ってた荻窪ラーメン史を
そのまま引用してるねw
小保方かよ、あんた。

>>580
銀水って釧路の銀水と関係あるんだよな
懐かしい

>>582
実際に春木家の中華そばを食べてみれば解るよ。ミリンを使ってるのでかすかに甘みがある。
…濃い味マンセーで味覚が退化してるキミみたいな人にはムリか…
>>533
銀水は釧路が本家ですな。

東も西も、銀水荘

罵り合って死ねばいいのに

なあまじめな話、絶対自分以外の髪の毛がラーメンから出てきたらどうする？

>>581
そば屋の春木家本店は戦前からある店で、鶏ガラスープの
古い東京ラーメンがベース、青梅街道沿いの春木屋はその分店筋
ここだけ荻窪ラーメンでも系統が全く別っぽい

戦後の闇市時代に、長野から出て来たり外地から帰国して開いた店
（丸仁、丸長、丸福など）は、豚ガラの比重が大きいはず

今更ながらだが、味玉ってなんで白身も殻も壊さないで真ん中の黄身だけ味付けられるんだ？
一個一個注射器でやってるんだっけ

「レシピ　味玉」でggrks

白身にも味ついてるよね･･･

>>590
ggrkってなに＞？

検索窓に「ggrks」って入れて検索する事すら出来ないのか。

>>593
検索窓ってのはヤフーのこと？

オマエはインターネットで何をしているのだ？

質問キチに真面目に答えてあげる土曜の夜

ラーメン屋においてあるくるくる回すとってがついてるゴマが入った容器しってる？
プラスチックの。
あれからラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い

785 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/23(日) 13:37:03.52 ID:ubsEYq74
おろし生姜おいてあるラーメン教えてください
あと新劇の巨人全部読める店ありませんか？

>>598
キチガイ

ブックオフで買え

http://hissi.org/read.php/ramen/20140323/dWJzRVlxNzQ.html

書き込み数１位ﾜﾛﾀ
しかも全国の津々浦々まで満遍なく書いてやがる

これは荻窪のラーメンについて語りたい俺らの責任でもある
荻窪ラーメンの現状を語るレスがないので過剰に反応してしまう

つまり話題がないｗ　

荻窪のラーメンについて書き込むネタがないのも現状で
旅人の木のブログ見てつっこみを入れるくらいしかないってどうなんよ
でもここの人は偉いよ
吉祥寺から引っ越してきて、近所のラーメン屋にもいってるんだから
丸長、らーめん大など
荻窪二郎が再開したら是非行ってもらってブログでの感想聞きたいｗ

富士そばくらい気軽に入れるおいしいそば屋ある？

天亀

>>601
荻窪ラーメンなんてのは、ジャンルとしては滅亡して久しいから
話題がなくて当たり前かと

俺、荻窪在住だけど特に通い詰めたいと思うラーメン屋が無いからな。

旅の木も持ち上げるほどはうまくない。

丸長はやわ麺とスパイシーなつけ汁が癖になる。
クセにならない人も居るだろうけど・・・

鳴神はだしがらみたいな鳥の揚げをやめればお奨めしたい
中華食堂富士の半チャンラーメンは半チャーハンの方だけお奨めしたい

天沼二葉はなくなっちゃった・・・



気軽　も　おいしい　も、「富士そばくらい」　でいいなら結構あるのだが･･･

>>606
荻窪のラーメン屋の中では上位の部類だろ。
食券機の前にさえ座らなければ落ち着いて食える。

>>607
鳴神のあの唐揚げ、確かにダシガラっぽいけど
安価でボリューム出す工夫としては嫌いじゃない
てか、嫌ならスモークチキンに変えて貰えばいい

車で走ってたら太陽トマト麺ってのを見たんだけど
ネットで調べても何も情報でないんだよね。知ってる人いる？ラーメン屋かな？パスタ屋かも？なんかオシャレな感じ

質キチ死ね

はつがいで無料トッピングサービスやってるんだけど、聞かれるだけで一度もちゃんと出てきたことないんだけど
あの店なめてるの？

何年も前からあちこちに支店のある店についてわざわざ質問し
それもアゲで、さらにオシャレだとか書いてもちあげてるやつって
断然ステマ率たかいだろな

は○が○
この店のラーメンのスープ、初めて食べた時、作りが粗悪な印象を受けた。
だってね、なんかスープに薄い膜がたくさん入ってると思って、それを
箸で持ち上げてみたんですよ。そしたらそれは、鰹節を削ったモノだった。
あれって味噌汁を作る初期段階の出汁とり後のカスだよね？
そんなものがラーメンの麺をおおいつくすほど入ってるんだもの。
あれは見た目も酷いしマズかったのは言うまでもない。

はたがや？

セシウムまみれトンキン

二郎で最強相模大野ｗｗｗｗｗｗ

味・盛り・サービスは飲食業のお手本ｗｗｗｗｗ

行ってる店の店主に相模大野で修行し直せって言っとけよｗｗｗ

>>610
たいしたことないよ。

>>608
確かにそうだな。
荻窪ラーメン自体は東京では中くらいだから、東京全体で考えると大したことはない感じだよね。

プラスチックのレンゲが古くて汁が染み込んで茶色くなって気持ち悪いんだけど皆どうしている

そんなときには、つ、か、わ、な、い（ﾊｧﾄ）

‥誰か西荻窪のスレたてろよ‥

4年間誰も建てなかったんだから、いらねぇんじゃね？

啓ちゃんのあっさりしたラーメンを定期的に食いたくなる。

春野屋ってうまいの？

大して・・・

うん、そうかも

日本のヨハネストンキン

誰か西荻窪ラーメンスレをたててください

>>628
建てたので保守しといてくれ
西荻窪のラーメン part13
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1396150765/

二葉30円値上げしてるね

>>610
チェーン店

ちゃんぽん亭イカ墨ちゃんぽん旨かったぁ〜
今度は奈那の塩ラーメンが旨そうだから行ってみる

でもあの場所って車の排気ガス濃厚だから
空気中のダイオキシン濃度も高そうで恐い

ダイオキシンなんて知らないくせに。

人類が火を使うことを覚えて以来ずっと発生させてる物質だからね、ダイオキシンは。
近年では本当に毒性が高いのか疑問視する研究データも存在する。
ま、摂取しないほうが良いのは事実だけど、幹線道路沿いだとディーゼルの排ガスに
含まれる微細粒子や、ゴム／アスファルトの粉塵のほうが確実に健康被害がデカい。

ちなみにダイオキシンは脂肪内に蓄積されるそうなので、デブラヲタは要注意w

オレはラーメン屋行ってもほとんど麺食べないけどな。
美味い不味いに関わらず、子供の頃から親にラーメンの麺は体に悪い
って言われてたから、自然と食べなくなったた（食べてもも一口程度）

今思えば親の言ってたことは正解だった。

>>635
ラーメン屋になんか行かなきゃ良いのにw

>>632は俺だが・・

>>634どーこーのだーれーだかしーらないけーれーどー
フォロー、サンキューだぜ！素晴らしい知識だね。

トンキン弁はオカマ言葉w

本日オープンの店どうですかね？オーパの向かい側

>>639　これか？

>オギジン　4月16日
>【ラーメン速報！】荻窪北口に横浜家系ラーメンがやってきました！
>その名も『荻窪商店』！4月18日からオープン！
>オープンから4日間はラーメンが通常700円→記念価格500円とのこと！

ツイッターより。最近増殖中の町田商店絡み？の家系って、
その土地の地名に商店と付けるパターンが多いのな。

>>640
その系統って業務用スープなの？
実際に作ってるの？

>>639
朝の4時に質問して答えが返ってきたら…100％中の人だろうなw

別に昼夜逆転してるラヲタなんて珍しくもないし。

荻窪商店行って来た。
とにかく店員の威勢が良すぎて落ち着かないしうるさい。
威勢が良いのは悪い事では無いけれど、アレはやり過ぎ。

>>641
つーか昨日までドンガン工事してて
今日やって来るであろう１００人単位分の
スープをイチから作るなんて…どうなのかしらー？

トンキンヒトモドキ

>>641
いくつか支店あるみたいだし
セントラルキッチンなんでしょ

OPEN特別割引価格の荻窪昇天で塩味大盛り(白髪ネギ＋味玉)食べた。
う〜ん。引き算が重要だと気付いた濃厚家系スープに及第点。
塩をあえて選択して実力のほどをうかがってみた訳だが、
しっかりとした旨味であった。俺が座った１番席の上だけに生物が２匹飛んでいたが、
それは努力と元気の良さで無かったことにしてやろう！
５０歳代の女性客はアノ店員の気合にドン引きしていたのはワロタが・・

光陽楼の隣に、いかにも日本人ではない店主がオープンさせた感じの
中華？料理店が在ったのを見かけたのですが、あの店って今も存在してるのかな？

何、その奥歯に物の挟まったような言い回しは。

>>649 そーかい？えへへー

最新型wラーメン店 麺屋ZERO１
客数もZERO１になってたああ！

前から聞きたかったんだけど>>645ってどうして毎日毎日
いろんな板をまたにかけてそこまで東京に粘着しているの？
朝10時くらいと、夕方と、夜22時過ぎが書き込みタイムだよね？
やっぱ大阪や福岡人なわけ？


荻窪のラーメン屋 その15
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/19(土) 00:02:22.20 ID:OMZXOBUj
トンキンヒトモドキ
青梅羽村福生昭島あきる野周辺のラーメンつけ麺18
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/19(土) 10:37:15.06 ID:OMZXOBUj
トンキン弁はオカマ言葉w
【城北】ラーメン二郎千住大橋駅前店 3 【デロ麺】
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/19(土) 23:46:31.24 ID:OMZXOBUj
トンキンヒトモドキ
中野区のラーメン屋45
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/04/19(土) 23:55:32.75 ID:OMZXOBUj
日本のヨハネストンキン

あの一画にラーメン屋大杉。ちょっと下等競走。
春木、久保田、18番、○福、家、ゼロ、紅トラ系、線路渡れば二郎、大、丸長
発芽い、三ちゃん、旅人・・西口寄りの店入れないでこんなに。

修羅の国トンキン

>>653投下してるのは、大阪人。

旅人の木

店の場所がスーパーマリオの土管ワープゾーンみたいな所に在ってW
あの場所は発見するのに苦労するわ

>>631

>>613が>>610へのレスだよ

学園4月で潰れたらしい

今日、初めて奈那まで遠征し食べに行ってみた。
こってり属性：魚介豚骨ラーメンを選択したい気持ちをこらえて、
新作・鶏白湯塩ラーメン中盛＋味玉＋チャーシュートッピング
選んでみた。こ、これは、、名古屋・如水の塩ラーメンよりも美味しく、
両国・まる玉鶏白湯ラーメンをよゆうで超越している。
奈那の醤油ラーメン、魚介豚骨ラーメンにも自ずと期待できる。
ハイレベルな味のラーメン店ですね！

絶対騙されない(w

奈那の店外に置いてある食券機では鶏白湯塩ラーメン←(あっさり)となっていたが、
すごく旨味が濃厚で最後の一滴まで飽きることがない素晴らしいスープだった。
チャーシュートッピングすると炙りチャーシューどっさり＋豚ロースチャーシューまで
付いてました。最高。遠征してみて正解でした。大満足。

帰り道の途中、何軒かラーメン店の客入りの様子を伺ってみた。

五右衛門 / 0、二葉 / 0、太陽トマト / テーブル席のみ満席、
旅人の木 / ラヲタ2、満州餃子 / 約20、三ちゃん / カップルで2(奇跡)、
ZERO１ / 2、荻窪商店 / 2 ←早速客数が互角でワロタ
十八番 / 満席(W)、久保田 / 3、まる福 / 0、マツマル / 1、
菊池 / 0(店外に漂う香りは最高なのに)、こんな感じでした。

荻窪の飲食店客は味も重要視するのだが店内での居心地も同じくらい
重視する。ということが判った。

那奈だよ

あ、あう、本当だ、、

那奈だった、、

SMの羞恥プレイくらい恥ずかしいな、、

ちゃんぽん亭 / 長居しているオッちゃん客1
百汁番 / 3人連れ＋2(大盛況)

学園ラーメン4/30閉店
なんと言うか、あの店の場所が風水的に合ってなかったと妄想。

消費者としては完全にラーメン業界に飽きたわ
中年の荻窪生まれの育ちの自分としては既存の店と心中するわ

ネットが発達しすぎた（２ちゃんやってて説得力ないけど、食べブロのことね）
過剰にトレンドにしようとする業界ネットワーク

そんなんどうでもいいわ
自営業店を大事にしろって、飲食業界だけじゃなくあらゆる業界

丸福、丸長、丸信、三ちゃん、春木屋本店とかが廃業する、つぶれるまで
時々行ってみるは
つかラーメンそのものに興味がなくなった

だから？

那奈、うまいんだよな
俺も荻窪では那奈、旅人の木、野方ホープ
この三つしか行かないからなあ
でも並びとかできちゃうと気軽に行けなくなるから、那奈のことはもう書かないでくれな

行列など出来るわけが無い

利用しないラーメン屋の入店数を気にするのって気持ち悪い
店の入り口まで行って見てるのか？

ﾅﾅって作り手のアンチャンが
コロコロと代わるけど、味変わらないの？

なあおまいら昔中野にあった神戸ラーメンって知ってるか？チャーシュー乗ったBラーメンってのが実に美味かった

明大前にあった店？

古い話だけど荻窪駅前にあったラーメン屋の焼き飯が最高に美味かった
量もすごかったし一緒に出てくるスープも熱々ですぐに膜張って美味かった
再開発で無くなったけどさ
あの味をもいちど食いたい・・・　　　　　ﾁﾗｳﾗｽﾏｿ

珍来？

埼玉で展開してる珍来は好きだったけど、そことは別だったんだよね？

昔話もいいけど今現在チャーハンのうまい店ってあるの？

ラーメン屋の鍋を覗いたら卵の殻が大量に投げ込まれてたのを見たことがある。
あまりの量に気分が悪くなりそれ依頼そこにはいってない

>>677
スープ鍋に入ってたたのなら灰汁(アク)取りに使ってるんだろ。
良くあることだよ、キミが知らないだけのこと。

>>678
それ都市伝説だからwww
卵であくが取れるわけない

卵の殻なんだが、やったことなくとも話ぐらいは聞いたことあるだろ。
どこで都市伝説って聞いたか知らんが自分で確かめてみたら？

フランス料理のコンソメ仕込む時には
材料に卵白混ぜて澄んだ液体に仕上げるよ
多少は似た効果もあるかもね

>>荻窪はラーメンは豊富だがチャーハンは意外と不毛かも。あえて言えば南口の徳大だけど、
夜早い、待たされる、狭いなんてところがあって足が向かない。それを言うかと思うかもしれ
ないが、最近チャーハン食いたくなったら、南口の日高屋に行っている。理由は、いつもタン
メン食いに入っていたけど、チャーハン頼む客が割と多かったので食ったらソコソコ美味か
ったため。逆にウリにしてるわりに食べたらガッカリしたのは北口の啓ちゃん。具のほとんど
ないほとんど醤油の味しかしないような代物だされて塩辛くて食えずガッカリした。

荻窪のチャーハンでまともだったのは珍来と漢珍亭（過去形）、補欠で五右衛門の若旦那くらいかと
南口の店でまともなの食ったことないし、全体的にレベル低いよ

おまえら船橋な見習いさんの話わかったるよな？
ばれてきたから上手くやれよ

荻窪商店、ZERO1の客を喰ったね(^-^)
さて、いつまで続くやら。

>>682
啓ちゃんは…量が多くて塩分高めな肉体労働者向けの昼飯屋になってるね。いわゆるドカランチw

啓ちゃんの中華丼は割と好き

３年ぐらい前に十八番にいったら、やたら油っこくて以前の味と変わってたのですが最近はどうですか？
どなたか教えて下さい。

>>688
3年かどうかハッキリはオボエていないけど、以前、オーナーと中国の方数名で
やっていた頃があり、今の方たち（独特のノリでサバくメガネ＋数名の日本人）
に変わったタイミングで味が変わったと感じる。具体的には油っこく、味が濃く
なり、盛りが減った。特に特製十八番の上に乗る「炒め具」が以前に比べてギト
ギトと味濃いものになり、そう頻繁に食えるものではなくなった。
確かに他にない味だが、上記の理由と実生活では敬遠している（おそらくは）
中国産のニンニクをシコタマ食わなくてはいけないとかの理由で、最近はあまり
行っていない。850円という値付けも周りにいろいろラーメン屋が揃った今の状況
だと高価な部類に属するが、それも微妙に感じるので。

日本のヨハネストンキン

お前ら食い終わったら「ごちそうさま」って言う？

食う前に「いただきます」って言う？

もういいよ

>>691
言うよ？

最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない

>>694
立ち食い蕎麦は食い終わったら回収カウンターに運ぶし、マックやモスバーガーでも食い終わったらトレイを持ってゴミ箱に運ぶだろ。
立ち上がって遠くに運ばせる訳じゃあるまいし食い終わった皿からカウンターに置けよ。

ギョーザ食い終わる→皿とつけ皿をカウンターへ→食うスペースが広くなる
ラーメントッピングを器に入れる→トッピング小皿はカウンターへ
ラーメン食う→カウンターへ
水を飲む→カウンターへ
口元を拭いたティッシュで自分が食い散らかしたスペースも軽く拭く→カウンターへ

退店

つかマルチかこいつ　>>957
これだからクズは

間違え、>>694がマルチ

━緊急事態━

店主の体調不良、療養中のため
営業が不定期になります。。。
ねいろ

別府冷麺の店に行ってみたら内装はそのままに閉店してた
あの辺で商売するのは難しいのかな
並びの持ち帰り専門の小さなピザ屋は今も健在なのでしょうか？

カウンターにあげるくらいならいいが、テーブル拭けってのはイヤだな。

>>648
○海○ェ○
やはり中国人経営者の営む店だったのか

細々と営業している光陽楼の隣にブツけて開店させるとは
それだけ味に自信があるのだろうけど
私は地元に根づいた光陽楼を大事にしたい

ラーメン屋で成功するポイントは、奇をてらわない正攻法で行けということ。

ラーメンでもそばでも、味の範囲の幅なんておのずと決まっている。
店主は他と違う味を探求しすぎて出来損ないラーメンへの道へ脱線して破滅してしまう。
こういう若手起業家の失敗を何人も見てきた。

すぐ近くの駅に「御託はいらない」とか強気なコピーで
割と正統派というか、工夫のないつけ麺屋始めたけどすぐに閑古鳥が鳴いて
勝負に出て全く縁もゆかりもない勝浦タンタン麺始めて
意外に流行ってる変な店があるんだが

巣に(ﾟ�听)ｶｴﾚ！

久々に山藤家で食べた。
潰れた帝王が裸足で逃げ出すくらい濃厚なのね。

それに帝王と違って
溶けたラードの醤油スープじゃなくて、
まさに濃厚豚骨スープでビビった。

>>705
久々に良レスできる人がもどってきてくれたね！
おぅ山藤家、食べたんですか。センス良いチョイス。
なんかスープの旨さが伝わってくるレス内容ですね。

また盛り上げにきてちょ！

なんだ自演か？

>>705 「い」？

荻窪の新しい店行ってみた
店員の声で味覚えてない

>>709
あの「はい！どーどー！はい！どーどー！」ってヤツかw

話は変わるが、二葉は店の場所が良くないな。良いラーメンがあるのに勿体無い。
久々に行こうと思ったら少し迷って春木屋ギョウザの前に行ってしまった。
天沼に店が在った頃の方が客数多かったんのでは？

セシウムまみれトンキン

>>710
店の場所云々より味自体変わってしまったからなぁ

帝王は一度利用したけどラードの量が半端なかったな
調理ミスなんじゃないかと疑ってしまったがあれが標準だったの？

この前日本蕎麦屋でアホみたいに蕎麦をつゆにじゃぶじゃぶ付けてるバカップルを見た。日本文化っていうか正しい蕎麦の食い方も知らん見たいで悲しくなった。あんなんで蕎麦の香りを楽しめるのかと、、、
きっとつけ麺も何も考えずにジャバジャバやってんだろうなって想像ついた。小麦の香りを楽しめるんかそれで

釣り針デカ杉

マルチコピペにマジレスするのもなんだしなあ。

既出だったらゴメン。学園ラーメン閉店してた。

たまにある太いメンマなにあれ？角ばった木の棒みたいなやつで歯ごたえありすぎる奴。
俺メンマ食べに来たわけじゃ無い。ああいうの要らないから100円やすくして欲しい。
ってか平成になってメンマなんて要らないだろ？他に素晴らしいトッピング類たくさん得るのですから

>>718
「メンマ抜き」っていやぁいいじゃん。

>>701
あそこは全員中国人だぞ
一度持ち帰りで五目焼きそば頼んだら油でひったひたのが出てきて吐きそうになったから全部捨てたわ。
麺もきったないビニール袋から直取りしてたし衛生的にかなり怪しい
もう二度と食わない。コウヨウローさんに行くよ。

>>720
そのビニール袋入りの麺って製麺所からきたまんまだよね。

わざわざ汚い袋に入れ替えてるわけないと思うが>>720はそう思ってんのかな。

ttp://blog.livedoor.jp/tabibitonoki2004/

2014年05月20日　2014年05月19日
旅の冷やし麺　一昨日より旅の冷やし麺を販売開始しています。
販売価格　￥９００（数量限定販売です）
今年は昼＆夜限定ではなく、昼からのみの限定販売です。

2014年05月18日
帰ってきた、勝手にソースラーメンプロジェクト！
・商品名：旅のソースラーメン
・価格：￥８００、
・販売時間等：月・火・水の１７：００以降（夕方以降の部）のみ。
・販売期間：6月末頃まで。
券売機の一番左下にソースラーメンのボタンがあるのでそちらで購入。
※普通盛のみ（大盛はありません）

>>701の旧若杉小出身者です。
>>720！あの店について記述できる方がココにいらっしゃるとは！なんだか驚いてしまった。
ウワァ全員シナ人で構成されている中華店なんですね。
食材も中国産だったら恐いな。

光陽楼のご夫婦は健康に良い中華料理をお客様に提供できるよう心がけている。
お客様のカロリー摂取量や塩分の摂りすぎに配慮し完成された中華料理を出してくれる。
子供の身体にもやさしい中華料理だけどシッカリと美味いのです。

>>723 旅の冷やし麺、これは食べに行きますよ。

ビンギリ or 那奈、どちらか別府冷麺尚屋の跡地に移転してほしい。
この２店、秘境の地に在るから行くの大変なんだよ。

まだ

ビンギリが6月2日より麺類各50円値上げ。
消費税増税の他に豚の下痢の流行も原因と書いてあった。

ビンギリはちょっと前にしばらく休んでたけど
無事再開したのかな

なあラーメンにノリって要るか？本来とんこつなり動物系のラーメンスープに対して海のもののノリが会うわけないんだよね。
ノリが浸った近くのスープを飲むと明らかにスープの味が濁ってる。なんで店主もそれに気づかないんだろう？

ID:6+9UyLKY
http://hissi.org/read.php/ramen/20140601/Nis5VXlMS1k.html

ID:m65h2mre
http://hissi.org/read.php/ramen/20140601/bTY1aDJtcmU.html

>>729の屁理屈によると
豚骨スープにはワカメもＮＧってことだな
さらに魚介スープにはチャーシューもＮＧってことだな
729は単に個人的に豚骨＋海苔が嫌いなだけなのに屁理屈こねてんじゃねーぞ

確かに店員に注意されるとまじでむかつくよなー
俺も煮卵頼んだら、半熟ではなくて黄身が堅くなっていたので
店員が見てない時に床にそのまま捨てた
こうなると全てに具材がムカついてきて、ノリとかも同じく捨てた
帰る時にそれを店員が見つけて、「落としたら片づけてくれますか？」とか
フてくされてたので、俺もムカついて二度とこの店にいかないようにした
ふざけた商品出す店が悪い。店員のくせに生意気だと思った。

常識のない人間って屑だよね。

>>732
>定員が見てない時に床にそのまま捨てた

てめえは何様だっていう位の屑野郎だな
煮玉子が半熟と謳っていて、黄身が固かったなら、直接定員に文句言えば良いだろ
ID:wjFuV8Eu は、精神疾患かと思うぐらい、社会適合ができてないな

俺もマズイラーメンはこっそり床に捨てる時あるな。なんかドンブリに残ったまま会見行くと怒られそうだから、床に流してる

芸能人かなんかなの？４０年生きてきて会見なんかした事ないわ

>>736
結婚披露宴とかも会見だろ？
あんたは独身かい？40過ぎて

>>737
お前も独身だろ

>>738
31で独身です
婚約者あり

>>735
で、こいつは何の会見に行ったんだよ

>>740
文脈から察するに会見ではなく会計だろ？
あんたそんな想像力もないから40過ぎて独身なんだよ
女の考えてることとかわかってないだろ？

>>741
？？？
女に向かって女の考えてる事がどうとかバカなの？

>>742
じゃあオトコに置き換えて
あんたが自称女なんて情報どこにもなかったからな

>>743
何でもかんでも書き込みしてるのを男限定だと思う理由はなんなの？

トンキン弁はオカマ言葉w

こういうスクリプト組んでる奴がしゃべっている言葉の方がよほどオカマ言葉

横浜家系の調子はどうですか

荻窪の真の姿は侘・寂だから、若者向けの味だと生き残るのはムズかしいんじゃない？

トンキンヒトモドキ

こういうスクリプト組んでる奴の方がよほどヒトモドキ

皆釣られてるけど大丈夫か？わざとだよね！？

二郎ってまだ息してる？
復活のメルマガから行ってないんだけど

>>749のkNtn10foって関西在住の荒らしという噂ですけど
なにがしたいのかワケわからねえよ

昨日だけど20歳前後の若い小汚いカップルがやってきてラーメンを1杯だけ注文してた。でラーメンが来て男が食うのかと思えば女が食う。こりゃ珍しいと思ってると女がおもむろに替玉注文。
えーっ？って思ってたら替玉が来たあと男が食べ始めた。こういうのってアリなんだな。、、、

で、
どこのラーメン店なのか表記してくれないと、
まったくオモシロくないのですが？

キチガイをかまっちゃダメよ

>>755
>>754は、結構頻繁にマルチ書き込みされるコピペだよ

え？そうなんですかww
かまってしまった俺が
誤爆だったワケだな

菊池に行きたいなぁ…
引っ越してから全然いけてない。
店主は元気かな。

>>758
誤爆じゃない
多数のラーメンスレで、地域や特定店舗に関係なく、非常識な内容を書き込んで釣りをしてる有名人

>760　「構った俺が誤爆並のことをした」って言ってるんでしょ…

うぇ、エスパー現る

>>759
今も元気そうだよ
前久々に菊池で食べたけど不評だったのかわかめ入れるの辞めたんだなw

あのさラーメン屋でお釣り渡す時、両手出してきてさ、片方の手を下から回してきて客の手の甲をチョコンと触るヤツいるだろ？なんだよあれ？気持ち悪い
この前その手が濡れてる時あった
キモいからそのままお釣り床に落として店員に拾い直させた

たまにラーメン屋の海苔に文字を書いてるヤツを見るんだがあれはどうやって作ってるんだ？
なんか怖かったから食べずに捨ててきた。化学的添加物かなにかかな？
http://i.imgur.com/RvWVHR3.jpg

ID:zTP9ebZH
http://hissi.org/read.php/ramen/20140623/elRQOWViWkg.html

>>763
ありがとう、安心したよ。
わかめ時代は行ったことないんだよな〜
自分が初訪した時はすでに海苔だった。
あの安心感のある醤油ラーメンがすごく好みなんだよね。
近所にあの味に近いラーメンなかなかなくてさ。

荻窪商店、一応塩と醤油で二回行ったけどその後全く足が運ばないなあ
あの空気は俺無理だわ

味は良いんだけど、まじうるさい。

あがり、あがり、あがりまーす！

あそこまだうるさいんだ
あの量と味で700円はちょっと嫌だな

キミも荻窪ラヲタならば、齢(よわい)83？のオヤジが作る、
三益シンプル激安醤油ラーメンを制覇しておくべきである。
キミよ！食べるチャンスを失うな！

近所からうるさいってクレーム受けたのか、最近深夜は扉を閉めてる気がする

「横浜家系ラーメン　荻窪商店」
ラーメンは食べられなくもないがつけ麺はつけ汁がしょっぱすぎて食えたもんじゃない。
あんなしょっぱいつけ汁は珍しい。
そんなことより店員うるさすぎ。少しは静かにしろよ。

久々青梅街道通過中ハラ減ったのでクイックガストに寄ろうと思ったら
横浜ラーメンができてたんだな、前はあそこなんだっけ？中華料理？
玉ねぎ入れられたからチェーン店だよね？新宿にも家系で玉ねぎ入れられるところあったからそこと同系か
普通のラーメン頼んだ結構好きな方

ああ確かに店員さんちょっとうるさかったなｗそれにあんな人数いらないだろ

>>771
三益いいよねえ

以前荻窪の職場に通ってたんだが
読み返してみたら帝王と学園ラーメン閉店してたのか
旅の木ってのは知らないな
五右衛門ラーメンの若い方のチャーハンが美味いって書いてあって嬉しいわ
おじいちゃんのチャーハンは油っぽかったけど若い方（そんなに若くは無いと思うが）のチャーハンはよく喰った

>>773 気合入り杉てるよねw幻惑と翻弄という技を遣うファンタジスタ家系w

>>774 ども！数少ない「三益」行ったことがある同胞よ！私は嬉Pぞ！

>>775 学園ラーメンは価格設定ちょい高かったけど、味は旨かったね。
場所とロケーションの選択が悪かったとしか思えないです。
御茶ノ水駅周辺に学園ラーメンOPENしてたら流行っていた気がします。

なないろをよろしくお願いします。

荻窪家のランチ無料ライス、いつの間にかお替りし放題になっていた