荻窪のラーメン屋 その14

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1ラーメン大好き@名無しさん
荻窪のラーメンについて語るスレです

前スレ
荻窪のラーメン屋 その13
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320156286/
2ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 11:20:52.33 ID:WsU9tAUL
●過去スレ
荻窪のラーメン屋 その12
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1301496837/
荻窪のラーメン屋 その11
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1262886727/
荻窪のラーメン屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1226563941/
荻窪のラーメン屋スレ 9
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1187660523/
荻窪のラーメン屋スレ 8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154753785/
荻窪のラーメン屋スレ 7
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1132359752/
荻窪のラーメン屋スレ 6
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101517003/
荻窪のラーメン屋スレ 5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082791451/
荻窪のラーメン屋スレ 4
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075591235/
荻窪のラーメン屋スレ 3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067960476/
【ラーメンの】荻窪の良店・悪店【聖地】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042524689/
☆ 荻窪 ・阿佐ヶ谷 ☆
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002481943.html
3ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 11:24:18.52 ID:WsU9tAUL
関連スレ
杉並区のラーメン総合スレッドその4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1325028119/
西荻窪のラーメン part11
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315566509/
【東京都】高円寺のラーメン屋38【杉並区】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1337152656/

●ラーメン以外の話題はこちらで
荻窪の美味しいお店 7品目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1305906714/
4ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 11:36:15.94 ID:VMt8nBS6
   ∩___∩
   | ノ      ヽ
  /  ●   ● | >>1 乙クマ─!!
  |    ( _●_)  ミ
 彡、   |∪|  、`\
/ __  ヽノ /´>  )
(___)   / (_/
 |       /
 |  /\ \
 | /    )  )
 ∪    (  \
       \_)
5ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 11:49:38.75 ID:wq4f9mqh
1Z!
6ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/01(水) 11:10:37.93 ID:AxKwM2Al
徳大のラーメンになぜかハマってる。
7ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 17:43:20.05 ID:2xhy5v2o
学園ラーメン近日リニューアルオープン予定
チャンポンやるらしい

ソースは店の張り紙
味で徳大、値段で満州に勝てなかったらあの立地は無理だと思う
8ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 18:05:02.47 ID:TDHwsbUe
>>7
あと勝負出来るなら二郎インスパイア系ぐらいだろうね。
9ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 18:13:45.26 ID:2xhy5v2o
>>8
真面目に勝負するなら徳大、満州とガチンコ勝負
避けるなら一定層に訴える二郎系や蒙古タンメン中本みたいな店だね

それ以外の中途半端なのは絶対ムリだと思うわ
10ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 20:27:00.32 ID:0O3NSsWd
というか経営者が同じなら行かないだろう
11ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 21:26:37.71 ID:wjEWNTQB
しかし、よく資金続くね。
12ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 00:17:11.11 ID:X63dBGom
チャンポンなら環八出ればちゃんぽん亭があるからなぁ
13ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 03:00:15.58 ID:uL3iGmUf
じゃあ、あの「人生を変えるほど」のニンニク・インスパイアは
なんだったのか、ちゅう話だわな>>学園ラーメン

どうせチャンポンも、どこかで食って「衝撃」を受けたんだろう。
で、またその自己満足に付き合わされる客がいるわけだ。

荻窪から消えてくんねぇかな。
14ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 03:48:10.57 ID:DyBxnHSu
知る人ぞ知る東華園の味を模写したってのは斬新ではあったが
本家が安くて量がある店なのに、値段だけ高めじゃ本末転倒かもな。
蘊蓄からすると店主は、東華園近隣の学校出身のようだが
あの辺りって創価系か朝鮮系しか無いんだよな。
15ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 17:50:50.20 ID:TxVNWg7V
あのくらいの店をもたせられない、荻窪住民の懐の狭さにがっかりしたけどな
ああいう特徴のある店が残らないとダメよ
荻窪30年住んでるけど、10年前はああいう店も残ってたよ
そういうでは、住民が変わってきちゃったかなって感じするね
16ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 19:43:27.08 ID:FltzRSbz
惜しむ常連?の第一声が住民disりとは潰れるゆえんが窺い知れるわ
17ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 21:48:08.65 ID:N9XaUBzf
10年前でも、肉もろくに入っていない、野菜炒めが載っただけのラーメンに
750円を出す酔狂な人はいなかったと思う
当時の未だ750円だった春木屋中華そばと比較され、ケチョンケチョンに
けなされて、半年も持たずにあえなく閉店だったんじゃねーかな
18ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 21:51:48.43 ID:TtmmXIQQ
きょうび肉をありがたがるのは豚と年寄りだけだろ
19ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 23:48:16.05 ID:wLMD/8uV
啓ちゃんは味やメニューに奇をてらってる感はゼロだけどちゃんと定着してるよな。
20ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 23:55:05.33 ID:RQLgWZ+Q
>>15
そんな理屈は通るか?うまいと思う人がすくなく、客が減りゃ辞めざるをえないだろ。店側の問題だ。
21ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 00:21:08.61 ID:dxEVQwME
なんにせよ、味が中途半端で客に出すレベルじゃないwww
22ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 01:24:54.95 ID:q28YPMq/
客を貶している暇があったら身の程を知れって話だよね
ちゃんと他所できちんと修行をしてから新たに出店したところは
啓ちゃんにしろ、久保田やねいろ屋にしろ、ちゃんと客がついているんだから
2315:2012/08/06(月) 08:29:51.60 ID:8XiCK9gH
そうじゃねえだろ
ダメな店ってのはあるよ
だけどそういう店にも通ってやってさ
少しずつ良くなるのを期待するっつうか、待つっつうか
そういう懐の深さが昔の荻窪住民にはあったんだよ
750円が高いなんて思ったこと、一度も無いわ 
これも吉野家の牛丼とかの影響なんだろうか
24ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 08:38:24.98 ID:1Zf/wD7n
>>23
だったらお前が毎日通ってやれよ
あんな何の努力もしてなさそうな適当な店
懐の深い当時の住民だって選ぶ権利があるって行かないだろうよ
2515:2012/08/06(月) 09:06:53.97 ID:8XiCK9gH
>>24
毎日通えって話してないだろ?
週1でいいのに
ここの住民が週1で通えばまた違うよ
端っからダメと決めつけたり、ここでボロクソ書いたりさ
なんか情けないよ
26ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 12:11:14.39 ID:v2n6eqfq
ダメなモノを甘やかせと要求するほうがよっぽど情けない
つうかさ、10年前というと金本家とかいう似非家系の不味いラーメン屋が
出張ってきたはいいが、あっさり消えたころだよな
やっぱり一昔前の客も厳しかったんじゃねーかw
27ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 00:41:08.48 ID:wBdx7Z9H
金本家、最悪だったなw
思い出した
28ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 14:01:09.65 ID:m6FZAufq
学園ラーメンは味云々以前に、時間にルーズなのが駄目!
11時30分開店になっているのに、その時刻に開いていたのを見たことがない。
29ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 16:54:32.29 ID:SWqvtr0I
死面倒の冷やしドカ始まった
細麺の冷やしは鳴神に負けてたが、太麺はこっちだわ
30ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 20:16:49.79 ID:UrDVfqH7
春木屋の前にロケハンっぽい車が止まってた
31ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 19:24:48.69 ID:47EGblhJ
午後16時ごろ荻窪で、まだ行ったことがないラーメン店を選択。
マツマル→準備中→徳大→準備中→学園→まだOPENしていなかった。
結局、未食の「三ちゃん」へ突入。
店主のジュゴンちゃんが頬杖をついて仮眠中だったw
32ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 19:27:17.36 ID:47EGblhJ
叩き起こしてタンメン+餃子を注文。前スレで誰かがタンメンが一番オヌヌメというレスしていたのを
思い出し、食べてみたが・・ふぅ〜あれで\700か・・という感じ。肉・野菜など具沢山なのは嬉しかったけど。
餃子\400はニンニク多めで餡がギッシリ詰まっており、かなり美味しかった。
33ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 23:57:55.54 ID:C0NfFnpx
はつがい
つけ麺の汁がドロドロなのは食べてたが
ラーメンのツユまであれなのね(>д<)

呑んだ〆に食うもんじゃない
これならZERO1行ったほうが
人間性残ったな...Zzz

それはそうとこの時間で
つけ麺の割スープ、
ポットにたっぷりと残ってたけど、どうするのかな?
34ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 17:42:11.60 ID:txsRRhte
はつがいは、ラーメン史上初の「振湯」スープを開発した凄い店。
激ウマで南口売り上げを独占中。

ZERO1と比べるなど、言語道断です!
35ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 20:47:46.32 ID:2pt2+XWC

>>34
うーん
奇をてらってるけど
セントラルキッチンスープだよね。

良く言えば
ブレが少ない、安定した味。
36ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 17:43:31.63 ID:SDTw8rPO
ゆるい鰹節醤油にジャガイモでとろみ、あんなインチキ・スープ
評価するまでもナイ。はつが○は味障御用達の店だろうww
実際に食べたら、インスタント以下だった、ラーメンの話だけど。
37ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 14:15:15.88 ID:KYbL3tTQ
ねいろは、カキ氷がウケてるらしいね。単品で頼むと600円ぐらいするんでしょ。画像見るとボリュームあって美味そうだけど。
喰う価値あるかね?
38ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 01:42:31.72 ID:HqHQ5QXB
価値があるかといえば700円も800円もするラーメンに価値があるかと同じで自分次第だと思うが
材料にはこだわってるらしいからおいしいのは間違いないと思うよ
39ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/20(月) 10:41:37.93 ID:pvg+dI9H
環八の麺心、いつの間にか営業再開してるね。
40ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 02:20:35.67 ID:WFSoW81H
>>29
冷やしドカ喰ったけど、結構癖あるね。
レギュラードカの延長だと思ったからビックリした。
41ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 02:33:29.96 ID:G25K02hA
>>40
ラーメンより手打ち生パスタに近い気がするよね
量は流石にドカ盛りだけど
42ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 10:35:40.95 ID:YBYkQBYP
学園ラーメン、一応再オープンはするみたいだね。
昨日前を通ったら中に人が居て作業中みたいだった。
43ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 14:03:55.20 ID:1vZmCbX0
学園ラーメン見てきた
明日からオープンだってさ

チャンポン皿うどんだそうだが
750円以上からのメニューで満州に惨敗すると予想
44ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 17:36:34.70 ID:pJo7oBVL
>>39
あそこは担々麺が結構うまいんだよな
45ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 19:03:31.50 ID:M4JlTTV6
ちゃんぽん亭でおk
46ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/21(火) 20:57:39.24 ID:7UhygGuI
同意
47ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 04:25:27.11 ID:QOaWBM+g
しめんどうは一時期AKBのポスター貼ってたり、馬鹿みたいに味が落ちてたりしたが
最近は味が安定してる。メガネかけたデブがいなくなってからだな

ぶっちゃけ臨休ばっかな本家よりも良い
48ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/23(木) 16:35:44.08 ID:pQgXYA3K
四面道は店員によってかなり差が大きい
野菜の盛も味も、まずそこをなんとかしたほうがいい
スープもこれといって特徴ないし、4回ほどほど行ったがうまいとおもったことはない
700円もとってあのペラペラな豚はないわ
49ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 16:31:11.82 ID:pvFXXuxV
ちゃんぽん亭のジャン辛うまかった。
大辛だと中本の蒙古タンメンぐらいのレベルじゃないか。
50ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 13:22:38.82 ID:If9ZvJjY
学園だれかいったかな??
51ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 00:24:45.25 ID:TbO3WgYJ
>>50
普通にちゃんぽんだったよ
52ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 12:13:10.36 ID:ATj3Vn+g
四麺燈で肉の日限定メニュー
53ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 13:37:52.28 ID:D4rZxGds
スレチだけど、肉の日だったら、牛角だね。
安く食べられる。食べ終わって絞めに四面燈行けばいい。
54ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 22:09:55.36 ID:a6wTqJ7e
>>50
皿うどんもちゃんぽんも胡椒が強すぎて
リンガーハットのが全然好みだたw
あれで700円は…
55ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/29(水) 22:46:23.49 ID:T8shoSka
以前のメニュー+チャンポン、皿うどんかと思ったら
以前のメニュー廃止になってチャンポン屋になったのか?
しかも名前はまんまだし、いくらなんでも血迷いすぎだろw
数日前のタベログの書き込みもどうみても自演だろ
ネタとしてはサイコーにおもしろいなw
56ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 17:24:25.07 ID:beXgFvsg
学園行ってきた。
券売機には以前のメニューもあったよ。
ただ…
チャーハンも、皿うどんも残念ながら量は多いけれど
どうしてもコンビニ味を超えない…

もったいないなぁ。お店は設備いいのに。
57ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 02:04:00.93 ID:oHUTnXws
あの立地には中途半端なのは無理だよ
満州と徳大に無い物を出さないと

メニューじゃないぞ、コンセプトだ
58ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 13:21:35.38 ID:p6w0Q58h
学園ラーメン、やっぱり開店時刻に店開けない。
時間にルーズなのは駄目だろう。
59ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 13:26:15.98 ID:p6w0Q58h
ぐるり跡地、
純豆腐辛つけ麺 赤松って店になるようだ。
http://townwork.net/detail/Fh30010s_lac_01_rid_12619957_axc_40/
9月中にオープンらしい。
60ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 16:56:51.87 ID:7pJ6n4nY
学園、ボロクソに言われててワロタw

>>59
「純豆腐辛つけ麺」ってのも、これまた最悪だなw
61ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 20:33:37.96 ID:hqXwO9Gk
この時期に朝鮮風な店ができても行かねえわ
62ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 20:56:23.68 ID:Be9kCQz3
このスレで話題にならないけど、鳥よしのラーメンて美味いの?
63ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 21:54:17.22 ID:PNiuymmY
鳥よしは、インスタントスープに塩辛いだけで
もういかね。
64ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 21:20:15.20 ID:cl10Av1/
神の舌をもつ評論家が、荻窪春木屋を一位にしました
65ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 21:22:47.77 ID:nxDa+oQX
きっと疲れてのでしょうね
66ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 00:42:16.40 ID:A/oZpR3m
春木屋ディスってんのはラーメンわかってないガキだけ。
67ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 02:05:30.59 ID:PwDi61uO
元々なかった信頼度がゼロになりました。
68ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 13:38:23.81 ID:pw2wEB3M
荻窪はゼロ1が圧倒的勝利やね。
69ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 23:09:42.42 ID:fHE4jo0W
>>68
本家お膝元だから、最後の砦。
70ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 09:08:17.79 ID:kWeJqz/i
>>68は南口の‘ぐるり’マンセーな人だったりしてw 具体的な事は何も書かずに最強とか圧倒的とか…
と言う事は…次に閉店するのはry
71ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 14:14:12.16 ID:vPzYJzwG
もうすぐ南口ぐるり跡に純豆腐辛つけ麺オープン。
楽しみだー。
72ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/12(水) 21:40:06.35 ID:3qK5dkdT
学園ラーメン行って、ちゃんぽんを喰ってきた。
悪くないと思うけど、個人的にはしょっぱ過ぎると思う。
具材の味付けで、スープの塩分が濃くなってるのかな?
あそこまで塩分が強く感じたのは、荻窪ルミネ上の
函館ラーメン以来かな。(塩分少なめリクエストしてもしょっぱかった)
73ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/13(木) 07:45:13.60 ID:MHH9bQOl
久保田がライス置くようになってた。
74ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 19:55:50.19 ID:DNWSrvfN
丸福が移転しても、黄色い看板の丸福で十分なのは分かり切った事。
春木屋はラーメン屋辞めて蕎麦屋になればいいと思う。
75ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 09:09:19.61 ID:Co0DI9OA
環八沿いの輪に変わる新店舗がオープン
76ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 12:08:17.80 ID:koNib1GR
ラーメン屋なの?
77ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 13:47:19.55 ID:l38LYH3b
>>76
麺屋那奈って看板付いてた。
78ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 14:21:07.29 ID:koNib1GR
マジか、サンクス!
暇だから偵察に行ってみるか
79ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 15:01:05.54 ID:iZDe3GrZ
10/2 南口ぐるり後に 純豆腐辛つけ麺 赤松 オープンです!
地域ナンバーワンの荻窪唯一の味!
是非行ってみてください!
80ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 15:06:52.40 ID:CVeKb/lM
ぐるりと同じ経営っぽいし店主のステマも相変わらずってところか
81ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 15:45:00.90 ID:sK1PdF/m
那奈は外に食券機あるのか
メニューも書いてあったけど、チラ見で通り過ぎちゃったから
どんなのかは分からん
82ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 17:03:57.50 ID:Uzi2+oaU
RDBの備考の所に店主は麺処ほん田で修行したって書いてある>那奈
本当ならけっこう興味深いな
83ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 17:23:31.85 ID:4gF7XNTn
あそこの場所は結構いい店が出てるのだが、なぜ長続きしないんだろうか?
84ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 18:30:21.40 ID:0+Xsvlwo
>>77
正確には麺処那奈らしいぞ。

>>81
ツイッターに店の写真が出てたけど券売機は外に出てなかった。

>>82
それ多分ツイッターからの引用だろうな。
メニューも書いてあったから。
85ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 21:08:11.21 ID:QP2xVnrm
>>80
だなwあからさますぎてなんも言えん。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 13:21:35.38 ID:p6w0Q58h
学園ラーメン、やっぱり開店時刻に店開けない。
時間にルーズなのは駄目だろう。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/01(土) 13:26:15.98 ID:p6w0Q58h
ぐるり跡地、
純豆腐辛つけ麺 赤松って店になるようだ。
http://townwork.net/detail/Fh30010s_lac_01_rid_12619957_axc_40/
9月中にオープンらしい。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 14:14:12.16 ID:vPzYJzwG
もうすぐ南口ぐるり跡に純豆腐辛つけ麺オープン。
楽しみだー。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 15:01:05.54 ID:iZDe3GrZ
10/2 南口ぐるり後に 純豆腐辛つけ麺 赤松 オープンです!
地域ナンバーワンの荻窪唯一の味!
是非行ってみてください!
86ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 06:24:07.69 ID:0AFN1gCg
輪だったところに行ってみるかな
87ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 10:20:09.11 ID:GwWyxYWh
輪は美味かったよなぁ…
もう一度食べたい
88ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 13:24:39.33 ID:xoGau14F
>>85
>>58>>59は私が書いたが、他は違うよ。
自信満々に馬鹿なレスしないでね?

私は嫌「ぐるり」派だよ。
新店がぐるりと同じ経営者なら、味は期待できないかもね?
しばらく様子見かな。
89ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 15:27:02.71 ID:cr0GoS3H
どうでもいい
90ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 18:06:59.13 ID:dvsgFdxA
那奈ってもうオープンしてんの
輪の立て看板まだ置きっぱだったけど
91ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 23:46:27.58 ID:fNYK8pFY
春木屋が蕎麦屋になったら、味を教えてもらった
春木家本店への当てつけになるだろ
いい加減にしろ!
92ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 00:20:55.35 ID:xAwkBCO7
いま荻窪にある丸福が、そのむかし丸仁に味を教えてもらって荻窪に開店した
初代丸福の出戻り分店ということも知らなそうだし、捨て置けばいいんじゃね

無知なラヲタの妄言にいちいち真面目に向き合ってたら禿るわマジで
93ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 01:20:17.96 ID:KSRvrj3j
へー(棒
94ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 22:49:42.28 ID:YIUOfjkG
>>83
とりあえず北口民にとってはあそこまで行くのはとてもつらい
95ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 00:24:29.26 ID:G0EVpu3Z
ナナは確かに看板ついてて食券機あった、いつオープンとか外に貼ってなかったが来月あたりかな
となりのふくみで初めて食べたが、まずいっていうほどじゃないけどなんだかイマイチだった
96ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 02:33:32.42 ID:7Wq4Jm6P
那奈、ツイッターとRDBでは10月未明オープンだってよ。
ツイッターに店外観の写真が上がってるけど、
どう見ても食券機らしきものはないんだよな。
外のどの位置にあるわけ?
97ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 02:44:54.37 ID:e/rgP67F
>>95
逆ステマ臭がw
98ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 03:55:03.88 ID:G0EVpu3Z
食券機は外に向けられて壁に埋まってる感じ
これが最終レイアウトかはわからんけど
まだ始まってもいないのに外で野晒しにするわきゃねー

>>97
むしろふくみについて開店当初以来なんもレスがないことがびっくりだよ俺は
まだ3ヶ月なのに忘れ去られてるのか、っていうか俺も存在自体忘れてたよ
99ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 01:21:06.02 ID:lzk8PhOD
最近久しぶりに四面道いったんだが、客でも店員でもなさそうな奴が客席に居座って店員とくっちゃべってたな
あれ大丈夫なのかよ
100ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 11:12:58.04 ID:2R4EPcJn
開店当初からじゃん
101ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 11:44:10.22 ID:684AFL5v
田辺ログにもそんなこと書いてあったな
ラーメン自体まずいからどうでもいいけど
102ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 15:33:24.20 ID:+GnxrNJK
シメンドウは接客も味も金取れるレベルじゃないよな
103ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 02:50:35.04 ID:SrWft2eK
学園ラーメン、食べログみたら超ステマっぽいw
104ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 11:37:04.63 ID:RM4CuxO9
そんな四めんどうでも、おしゃべりしてようが
店員がタバコ吸ってようが
好きで食べにいくお客さんがいるから
あの立地でもできてんじゃ??
105ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 11:49:53.09 ID:9uaJ0BnV
荻窪が縄張りのみなさま

ご協力お願いします!
名字を晒すことなく短時間で署名できます!

【ネット署名】在米日本人、ホワイトハウスに「独島ICU共同提訴」請願…中立の米国内で問題化させようという意図(中央日報)[9/12]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1347480348/
106ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/24(月) 20:16:26.31 ID:FlRkpwNC
那奈、10/1OPENって貼ってあった。
107ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/29(土) 14:59:46.47 ID:WdbvVv4M
某ブログによると開店から3日間は500円らしい>ナナ
108ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/29(土) 15:04:58.04 ID:wK8tgTqK
ステマが酷過ぎる
109ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/29(土) 16:52:29.00 ID:+PfTIkKo
スレ見なきゃいいんじゃないか?
110ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 02:04:07.30 ID:UxOy/HNZ
いやステマだろうが107みたいな情報は普通にありがたい
知ったから必ず行く訳じゃないし
111ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 09:01:30.35 ID:92xDYyhY
ここまでくると逆に清々しい!
是非食べに行って(ステマしてた奴らの顔を見て)みたい。
112ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 09:19:52.95 ID:RQdywe+z
ステマとかいってるやつって頭おかしいの
113ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 09:42:47.62 ID:1QnmvOYk
ステマなら外から見た様子のレポなんかせんだろう
114ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 09:52:13.47 ID:/EigmeFA
そりゃあ中からのレポしたらステマもろばれだからだろ
これ迄も店がオープンする迄の期待による書込みは多々あったが
誰かが状況を聞く→見た人が答える程度だったのに
ここまで頻繁に一方的な配信があるのは、内部による書込みとしか思えん。
115ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 09:52:26.81 ID:Yy6c6VYG
新店出すなら宣伝位当然だわな
116ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 14:34:07.83 ID:nzj2eiv/
那奈のメニュー
塩700円
しょうゆ650円
とんこつ魚介680円
つけめん680円
某ブロガーの店内写真より参照
117ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/01(月) 20:56:12.59 ID:7a1qPwMG
>>116
食ってないけど
一通り揃えましたよ。って感じで期待薄かな...Zzz
118 【大吉】 ラーメン大好き@名無し:2012/10/01(月) 23:41:38.11 ID:LT17K2YZ
いちいちステマ、ステマってうっせーバカがまだ湧いているのか。
もう公開されているネット上の意見なんて自分でその価値をステマ情報込みで判断する時代なんだよ。
ステマいいたいだけのバカ、ただ煽りたいだけのステマ否定バカ、状況を利用しようとするバカ、もういらね。
119ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/02(火) 00:42:25.17 ID:Qs4kssJv
効いてる効いてるw
120ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/02(火) 01:31:57.07 ID:IlLbUTQP
↑煽りたいだけのお祭りバカ↑
121ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/02(火) 10:57:34.92 ID:1iEd9XJb
本日南口ぐるり後に 純豆腐辛つけ麺 赤松 オープン。
行列かなぁ・・・いってみるべ。
122ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/02(火) 18:49:11.72 ID:M96Es8nU
>>116
愛の貧乏脱出大作戦で修行しましたってオチじゃないだろうな
123ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/03(水) 08:57:37.55 ID:SO2D1+u+
>>117
だな〜。
ひとつのメニューでもスープを作るのが大変で、それぞれスープの種類やスープの取り方が全然違うだろう。
花月や日高等のチェーン店でもないのに、統一性がないラーメン屋は
インスタントの調味料を使用かスープに力を入れてないとしか思えん。
124ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/03(水) 08:59:18.49 ID:SO2D1+u+
>>122
新宿の辺鄙なところにあるから客が入りにくいが
旨い塩ラーメンを出す店があった。
修行後、味ががっかりに変わりすぎて行かなくなったことを思い出したわ。
125ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/03(水) 20:39:14.02 ID:1v3Xaawg
>>121の痛々しいステマが涙を誘ったので赤松のレポート

券売機を確認すると「つけ麺+麦飯」のセットだけでつけ麺単品がない
まあそういうものだと思ってつけ麺200g+麦飯160g(780円)をチョイス
つけ麺が300gだと880円、400gだと990円で、麦飯が100gのセットもあるけど値段は変わらない
せめてトッピングをサービスするとか気を利かせて欲しいところ

店内にはルート66の標識やらインディアンモーターサイクルの看板やら
BGMもアメリカンでオシャンティ。でも「純豆腐辛つけ麺と麦飯」とは全くそぐわない
食べログとかぐるなびに「女性ひとりでも入りやすい店」とか書いて欲しい(書きたい)のかなあ、と邪推

カウンター下に荷物起きみたいなスペースがあるけど奥行き20cmくらいでなにも置けない
カウンターの客はみんな隣の椅子に荷物を置いてた
紙エプロンも見当たらないし、女性に優しい店構えではない

確かぐるりの時もそうだったと思うけど、相変わらずソフトバンクの電波は入らない
地下だから仕方がないけど、それならそれでWi-Fiくらい導入すればいいのに

味は「純豆腐をつけ汁にしたつけ麺」を想像すればそれでOK
意表をつくアレンジも首を傾げる工夫もなにもなし
辛さは控えめ。辛さ調整用の唐辛子的なものもあったけど使わずに完食
つけ汁はぐつぐつに煮えたぎってて熱々。当然だけど食べてるとどんどん冷めてくる
残ったつけ汁に麦飯を放り込んで純豆腐おじやで〆るわけだけど、どうにもぬるい
全体的には「まあこんなもんだろうな」と肩をすくめるレベル

あえて要望を挙げるなら

・つけ麺単品が欲しい
・つけ汁を熱く保つ工夫が欲しい

いじょ
126ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 03:29:37.91 ID:5GAWHlgv
>>124
新宿のうまい塩ってどこのお店ですか?
翔?
127ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 04:41:29.39 ID:sugbVl47
那奈微妙だったな…
まずくもないけど特筆する部分もなかった。
他所で他の人も書いてたけど、客に対しては一切ないけど
下の店員さんに対する口撃が飯を不味くさせた。
輪のラーメンもっかい食べたいな〜
128ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 04:48:35.22 ID:HbN/G9KB
>>127
客にやったら終了だろw
129ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 06:03:13.75 ID:QPNhkklD
あそこは「火の車1」「火の車2」「輪」そして「那奈」か、どうか続けて欲しいね。
130ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 13:18:59.72 ID:Cz2j9Z8+
那奈いったら満席だったから、隣のふくみ行ってきたぜー
ワイルドだろう?
131ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 13:49:47.43 ID:2IBCQjOZ
ステマ、ステマ言われてるけど客入り良いね>那奈
まだ開店から1週間だから今後はどうなるかわからんけど
今のとこ輪の時にはなかった客入りだ
132ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 17:43:45.97 ID:dzgtGowZ
>>131
そう?
輪も最初はかなり入ってたよ
133ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/09(火) 18:19:14.00 ID:BVxsb3BT
那奈でつけ麺食べたけど、美味しかったよ
麺は、はつがいほど固めじゃないので、食べやすくていいかも
はつがいの麺の方がいいって人もいるだろうけど
スープは濃厚で美味しかった
コスパは、俺は気にしないけど、量が少ないとか、高いって思う人も結構いるだろうね
いずれにしても近所にまた美味い店が出来てよかった
長続きしてほしいな!
134ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/10(水) 00:15:29.26 ID:xHgJDDgk
はつがい
確信した、動物系のスープに澱粉だわ。
煮崩れたジャガ芋カレーだな。
モッタリしたカレー、給食のカレー。
馴染むよな(笑)
135ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/10(水) 00:21:15.10 ID:xHgJDDgk
しかしまぁ、澱粉&脂を煮詰め
乳化させてつけ汁にする
って発案した奴は凄いな。

砂糖&酢でつけ汁作った
東池袋大勝軒に匹敵するな(笑)
136ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/13(土) 18:57:36.77 ID:49qjnyni
はつがい久しぶりに行ったけど、強気の商売してるなあ
つけ麺の値段て上がった?
中盛も前は無料だったけど、50円とるようになってた
座席増やしても客来るから強気だわ
他の店にも頑張ってほしい
137ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/14(日) 19:26:43.83 ID:zJK4FwP+
>>136
どおりで、前は聞かれた麺量
聞かれなかった訳だ。
138ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/16(火) 17:18:16.98 ID:YKYQaIsD
○園らーめんで皿うどん食べたよ
玉ねぎ火通ってなかったわ 
それ以外は全然おいしかったんだけど、なんだかなあ
うまいとかまずいとか以前の問題だな
客なんて俺一人で忙しいこともないのに、その一人のために火通った料理も出せないんじゃあなあ
139ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 01:23:24.45 ID:HEhQ1Ici
140ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 03:24:20.09 ID:vS4EHyIX
火の通しが適当と言えば中華徳大のチャーハンとかを思い出す。
他店の半分ぐらいの時間しか炒めてない気がするんだが
そもそも飯と具が混ざってな事も多い。手抜きが酷すぎるって。
板違いだが荻窪でチャーハンなら、漢珍亭か富士中華に行くよ。
141ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 09:03:13.45 ID:7viNJSxj
139はアフィ?
142ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 09:37:07.59 ID:GUVhEJbj
グルポンの学園ラーメンのヤツか
アフィ無しはこっち
ttp://www.groupon.jp/cid/45687
143ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 23:24:52.44 ID:p8FqKGm+
学園ラーメン初挑戦してみようと、先程行ってみた・・・・
水曜日定休日('('('('A` )ということで、
ちゃんぽん亭・九州ラーメン\480+チャーハン+能登の美酒・朱鷺の里
を選択。メインの九州ラーメン、本場の味再現で美味しかった。
下高井戸で30年営業→現在地である辺境に移った。
144ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 23:27:25.74 ID:p8FqKGm+
福岡県出身の先代店主は亡くなり現在は静岡県出身のアイアン・シェフが
腕をふるっている。次回はメインメニューちゃんぽん類に挑戦してみる。
まちがいなくリンガーハットよりは旨いであろうと確信しておりますww
「ちゃんぽん」だけど福岡イズム、店主は静岡県出身、トリッキーだ。
火曜と水曜の深夜営業はしていない。それ以外の曜日は朝方まで営業している。
日曜日休。
145ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/17(水) 23:39:10.61 ID:p8FqKGm+
ちゃんぽん亭・九州しょうゆ豚骨ラーメン\650
というメニュー有り、定食、スーラータンメン、
カレータンメン、辛味のタンメンだか?ちゃんぽん等
とにかくメニューの数が豊富。
ちゃんぽん亭が駅近くに在ったなら繁盛店だろうな・・
146ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/18(木) 08:23:31.56 ID:1r5WC2Xd
詳細なレポさんくすです!
147ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/18(木) 09:32:47.17 ID:VAt5G6V5
>>144
ちゃんぽんはミルクっぽい風味が強い。
自分はリンガーのが好みだったw
スーラータンメンは旨かった。
148ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 05:30:47.11 ID:q6wNZ70S
確かに・・あの店の白濁スープ、
なにが乳化したモノなんだろうか・・
豆乳みたいな風味がするんだよな・・

ちゃんぽん亭
荻窪で深夜営業の店は貴重だと思いますよ。
「那奈」「ふくみ」も深夜まで営業してるのかな?
149ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 14:14:50.70 ID:C+GNfhzN
あれが豆乳みたいってどんな味覚してんだよw
好みはともかく、普通に豚骨の匂いするし味も豚骨そのものだろ
150ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/20(土) 00:45:43.66 ID:ihmjy5Mz
>>149
高校生なんじゃない?
151ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/20(土) 02:13:56.51 ID:igKoFVWD
>>143
一昨日グルーポンの半額券でてたぞ
定価チャレンジ乙w
152ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/20(土) 15:12:20.76 ID:aLSAbckb
久々にねいろ屋へ行ってみたら、俺以外女性客ばかりで全員かき氷注文していた…
ラーメンにかき氷とか意味不明と思っていた俺が間違っていましたすみません。
一見さんが多いみたいだったけど、雑誌にでも紹介されたのかな?
153ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/21(日) 02:54:35.64 ID:yOfJ3+dY
この季節でかき氷バカ売れってのも凄いですな
ていうか、どこ情報で人が集まるようになったのか知らんが
ねいろ屋は行列が出来るようになって、すっかり入店しずらくなったわ
154ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/25(木) 06:51:16.02 ID:XGbVspkh
あれ、ぐるなび民?というか、グルメブロガーwのおばさんたちの間で口コミが進んだみたい
あの狭い店にベビーカーまで入れてかき氷食ってる若夫婦とか、ゾフのメガネかけてそうな
昭和サブカル女子とか、なに間違えたか西友のレジ袋からネギ飛び出してるオバサンとかな

「天然氷だからこめかみが痛くならない!」
なんやらいう冷たすぎない氷を使ってるそうで、頼んでみたら
溶けかけのフツーのかき氷が来たよオヌヌメ
155ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/25(木) 10:51:47.29 ID:035UUk6l
ここ数日で寒くなってきたし、
さすがにかき氷はひと段落つきそうなものだけど、
どうなんだろ。
156ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/25(木) 21:37:41.84 ID:SgZ+Fq47
逆にウリになる気がする
熱いラーメンを温かい店内で食った後なら夏冬関係ないよな
氷の在庫がオールシーズン向けにあるのか知らないけど
157ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/26(金) 16:25:15.22 ID:oMxhqAQl
協会通りて、怒鳴りながら自転車運転する親父が出没するんだけど、行列とか出来てトラブル起きてないのだろうか。
あれだけ狭い道路なのに、車両通行可なもんだから、あの親父、歩行者に「ここは車両も通るから端っこ歩け」と怒鳴って憂さ晴らししてやがる。
せっかく荻窪まで遠征してくれたのに、あの親父のせいで不愉快な経験したら可哀想。
158ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/26(金) 20:38:41.80 ID:ZEWFkzyB
>>157
いつもの人だね。
元警官という噂を聞いたんだけど、ほんまかいな。
159ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/26(金) 21:25:07.01 ID:Th6+/X+/
ねいろ屋の看板あれ店にとっても邪魔だろwwwww
160ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/31(水) 01:42:31.69 ID:Z7AyAgbf
クライアントとの待ち合わせで久しぶりに荻窪来て昂や行こうと思ったらなかった
昂やはまだいい。ぐるりが閉店してるだと?!
もう荻窪に行く価値はなくなった
161ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/01(木) 08:55:45.81 ID:KWly9NKo
うそでしょ…その2店で荻窪の価値がなくなるなんて!
162ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/01(木) 09:25:54.48 ID:VwWZ3bJo
>>161
ぐるり厨にレスつけたらアカン…
163ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/01(木) 22:35:51.38 ID:DPDlI0T7
ナナで塩ラーメン
揖保の糸みたいな麺マズイねぇ(>д<)
164ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/02(金) 20:05:19.88 ID:qkHWu+EV
揖保の糸はもっとつやつやしてるよ
もうちょいランク低い
165ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/10(土) 20:30:16.54 ID:iu5kSoEC
今日の18:00、那奈へ初めて行ってみたら中休み後の営業時間が
18:30〜だったので入店できずに退去・・(徳大←満席)
移転後の富士食堂が満席状態なのを確認、また退去・・
ご子息が同級生の新京をスルーして学園ラーメンに初挑戦。
学園ラーメン+銀座カライライス(小)を選択。
お腹は空いていない状態で食べたが、かなり食べやすい、と言うか
身体に良い味わいという表現が相応しい味噌にんにくラーメンだった。
166ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/10(土) 20:43:08.56 ID:iu5kSoEC
余計な塩分を感じない、それでいて輪郭のハッキリした味噌スープ。
具材の野菜はシャキシャキ歯ごたえ。お目当てのにんにくが特に素晴らしい。
食べる直前に粗挽きにんにくが入っているのが見えたのでピリッと刺激の強い
にんにくかと思ったら、マイルドで芳醇な良質にんにくであった。
銀座カライライスは個性的な味。じわっとくる辛味が特徴のサイド・メニューだ。
店内は自分以外に初老の男性1人、年輩のご夫婦1組、
年齢が高い客層にも受けが良い味だったので納得した。
167ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 08:59:30.03 ID:t9otNVI1
そういえば那奈は店内メニューで特製ラーメンを特性ラーメンと書いていたんだがもう直ったかな
168ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 09:00:46.03 ID:kOpq8C6G
上質のレポありがとうございます
自分も、学園ラーメンは侮れないと思ってます
(なかなか開いてないので、行けないのが玉にきず)
皿うどんのあんも、よく見るとあさりが入っていて、そのへんの皿うどんなんかより手が込んでます
皿うどん、チャンポン、カライライス、いろいろ手を出してるようにも思えますが、
店主がうまいと思うものを貪欲に出していくお店ともとれます
学園ラーメンを一言で表現するなら、「とにかくうまいものが食える店」
これですね
169ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 13:53:30.50 ID:bxR1S8fO
なんだよ、この
170ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 15:25:58.12 ID:UIwZzIgs
とうとう頭がおかしくなってこんなことまでするようになっちゃったか
171ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 19:52:32.90 ID:7KLeFDVU
>>165 >>166 のエリザベス女王杯馬単(66,3倍)的中者です。
>>168様、フォローしてくれてありがとう!
JUNKっぽい大味な物を出す店かと偏見をいだいていたのですが
奇を衒らわない丁寧な仕事が伝わってくる味の店だったので、
そのギャップに驚いた学園ラーメン。
正直、銀座カライライスはオススメできない味なんだけどね・・
でも、醤油味ラーメン(にんにく入り)には期待しております。
172ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 20:03:02.88 ID:7KLeFDVU
>>168様に敬意を表して
学園の「皿うどん」に挑戦してみます。
173ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 20:17:41.36 ID:xFU/6rB2
>>172
質問です
カライライスって、普通のカレーとどのような違いがあるのでしょうか?
気になります
174ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 20:27:31.26 ID:7KLeFDVU
ん〜ん、伝えづらい・・上品な味なんだが・・
カレールーのようにトロっとしていない。
何種類ものスパイス(想像)を使った
ペースト状の物がご飯に盛られている。
黄身が半熟の目玉焼きがのっている。
ガーリック・チャーハンの方が無難かもよ。
175ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 21:13:35.00 ID:xFU/6rB2
ほー
ドライカレーのようなものでしょうか
一度トライしてみます
ちなみに、皿うどんもめちゃくちゃうまいというほどでもないので、、、
にんにくお好きなら他のにんにくメニューがよろしいかと!
176ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/12(月) 08:08:01.57 ID:SAAT9jJx
何事?
177ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/12(月) 15:20:52.03 ID:RJLQxlBu
食べログといい、ここといい酷いステマだなぁ。
178ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 12:45:18.55 ID:sFrX4CG9
学園はちゃんぽん屋になったのかと思ってたけど前のメニューも残ってたのか。
まだ一度も学園には行ったことないんだけど東華の味の再現度はどんなもんなんだろうか?
179ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 15:57:47.94 ID:r/4mQO4G
>>177
自分がまずいと思う店を、他人が褒めてるのが許せない?
そういうのを全てステマ扱いにして精神の安定を図ってるのかな
なんだか、とても悲しいね
180ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 16:32:19.26 ID:E+FP5r1N
正直マズイ店に限ってステマがうざすぎる
>>177のような批判が後をたたないのも道理だと思う
181ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 17:55:30.85 ID:oSrQOwTW
2年ぶりにロンドンから戻ってきたがぐるりがなくなってんだけど
どういうことだよ
182ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 18:06:38.19 ID:XVxoec3z
荻窪に引っ越してまだ一週間なのにぐるりがなくなってるんだけど
183ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 23:46:05.10 ID:kXcCU1wH
豚骨日本一のぐるりのために、引っ越してきたのにぐるりがなくなってるんだけど
184ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 01:47:25.01 ID:jJa3AVse
あまりに酷いのでステマを通り越して褒め殺しになっている気がするんだが。
185ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 01:50:46.02 ID:oByAo6Yd
学園ラーメンのちゃんぽん、めちゃ美味いよ!
東京で一番だね!いや日本一かも!
186ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 09:46:13.29 ID:u/Jozm59
>>180
ステマかどうかはあんたの判断でしょ?

あんたがまずい店を褒める
→ステマ
あんたがうまい店を褒める
→ステマ

何様なの?あんた
187ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 09:51:24.64 ID:u/Jozm59
荻窪に30年いるけど、最近の荻窪住民の味覚には疑問
春木屋や徳大が殿堂入りしてるようじゃあなあ、、、
本当にうまい店、本当にうまいラーメン屋が評価されなくなっちゃった
188ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 10:06:07.08 ID:ZpIC7LYA
「荻窪ラーメンはうまい」とかいう幻想はさっさと捨てろ
本当に旨い店なんか昔からなかったし今もない
そもそもラーメンなんて不味い喰いモンなんだから、のぼせ上がってこだわるな
189ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 10:32:29.36 ID:hTIXKzvs
>>187
同意・・・
みな人がいうから旨いと思うような、裸の王様脳なんじゃなかろうか。

ラーメン王子?が春木屋を1位にしてたのを見て世の中終わったなと。
特別にロット1で一杯入魂で造ってるんだろうが、
それにしても旨いのか?なんだかなぁと。
190ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 11:41:51.39 ID:NNvDZKa7
だから、何が旨いのかは自分で判断するしかないと何度言えば、、、
191ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 12:07:02.14 ID:LVAR0T3Y
春木屋昔からうまいけど。なんだかなぁはあんただよ
192ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 12:47:23.94 ID:ZpIC7LYA
ガキのころ奥の座敷で喰わされたもんだが、昔の春木屋はそれほど旨くなかったよ
少し前に昔の味の復刻版を出していたが、あれ喰ってもたいしたことなかったろ
今は無きユアビル地下にあった「銀水」の方がまだマシだった
193ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 17:51:34.00 ID:u/Jozm59
>>190
それは分かってる
荻窪にも旨い店はある
でもそれをここで紹介したらステマ扱いされるんだ
こんな酷い話があるか
194ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 18:59:56.45 ID:q3XoEaKd
俺がぐるり押してもステマ扱いされたっけ(遠い目)
195ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 20:17:01.83 ID:S6YXQ0oS
    ∩_∩
   / \ /\
  |  (゚)=(゚) |   
  |  ●_●  |   人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
 /        ヽ < ぐるり…なんだろう流行っている確実に、オレの心の中で
 | 〃 ------ ヾ | < 信じよう、そして食べに行こう
 \__二__ノ < アンチがステマ扱いしてくるけど、絶対に流されるなよ
             YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY
196ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/15(木) 10:31:23.13 ID:x+1QcnXs
あぁ、ぐるりが食べたい><。
197ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/15(木) 15:27:04.77 ID:aQJG3fV/
久々に荻窪きたら二葉がないんだが
潰れた?
198ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/16(金) 11:07:10.87 ID:uW3AFlHP
佐久信ラーメン
みんな並ぼうぜ
199ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 12:26:24.00 ID:w+SqJw0A
ふくみ日曜昼で閉店
200ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 13:43:40.65 ID:/wdqdVDs
まじ?
確かに客入ってなさそうだったからな
さらに7ができて追い討ちをかけたのかな
201ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 13:51:33.37 ID:SRx/tjJv
ふくみ、那奈、ちゃんぽん亭
あのあたりに車停めてまで食べに行こうというお客は極稀ということなのだろうか?
ちゃんぽん亭の店主は
「だいじょぶ!だいじょぶ!その辺に車路駐しても平気だから食べに来てよ」
とか言ってたwあの店の前、夜は車の流れが渋滞ぎみでゆるくなるからなのか?
店周辺の地元住民が支えないとやっていけない立地だよな。
202ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 14:00:37.93 ID:/wdqdVDs
ちゃんぽん亭はそこそこ客入ってるけどね
203ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 14:37:36.27 ID:SRx/tjJv
>>202 それは良かった。今晩、俺も行ってみるかな。
環八通り交番がもろにあって、つねにお巡りさんが常駐してるから
あの辺に路駐するなんて無理だな。
ちゃんぽん亭のオヤジ、テキトーなこと言いやがってw
204ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 17:50:13.15 ID:Ixjv/ZMw
ふくみはマジで改悪だったな
値段安くて具も増えていいことづくめだったけど、肝心の味噌ラーメンがまずかった
味噌汁みたいなラーメンだった
前の味噌一に戻してくれないかな
味噌一だと1000円軽く越えちゃうんだけど、うまいから良かった
205ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 18:26:26.44 ID:Aj0+IuEV
ふくみはまずかったから終了して当然だな
味噌一時代は100円カンパしてたまご追加したことしかないや
206ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/17(土) 22:45:16.21 ID:nvOBgHsJ
>>203
交番?
207ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/18(日) 15:05:40.57 ID:5olJA3r/
四面道から駅方面の青梅街道沿いにラーメン屋できたって聞いてたけど
尚屋が移転してきたんだな
208ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/20(火) 19:02:05.93 ID:7hmq9Uil
荻窪は東京ラーメンの聖地だと思って来た
209ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/22(木) 22:47:52.67 ID:Pcsbm5kn
>>207
歩道橋がある辺りに在るのか尚屋・別府冷麺
ここの温麺は興味あるから行ってみようかな
210ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/28(水) 11:59:51.83 ID:oBE5LCyP
荻窪駅の近く、ぐるりの後釜の赤松って店、もう閉店してたね。
店的は閉店じゃなくてリニューアルらしいけど。
看板に今後の予定が書いてあったけどよく読んでいないないので詳細は知りませんが。
211ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/28(水) 12:19:54.00 ID:DZcTCvoZ
スンドゥブ専門店として再出発するらしいよ
212ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/01(土) 14:43:03.39 ID:pq36fYZr
>>203
俺はパーキング探しにめちゃくちゃ苦労したことがあるからそれ以来おとなしく駅から歩いて行ってる。
ちゃんぽん亭は荻窪では久々のヒット。
213ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/02(日) 00:42:03.94 ID:sXm5EIke
>212 あら!どーも!店までの道のりキツイっすよねw
ちゃんぽん亭の店主さんに
「この店が駅近くに在ったなら今よりも繁盛しますよ!」なんて、
賞賛の意味を込めて言ってしまった‥私は調子にノリすぎました。
店主さん「そーですかねー?」てな感じでした。
214ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 05:21:51.88 ID:/MbrFh5K
ちゃんぽん亭美味いけど臭いからなあ
正体不明の匂いがする
ふくみの跡地には何が出来るんだろうか
豚骨系が入ってくれると嬉しいんだけど
215ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 16:30:12.15 ID:ymvSNKsh
学園ラーメンでカライライス食べたけど、まずかったわ
唐辛子カレーみたいな感じで、とにかく辛いだけ
旨味とか感じない
あれなら普通のカレーでいいわ
昼時結構客入ってたけど
216ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 20:18:19.74 ID:Bce5Yz8Q
味噌一が復活!なんてことはないんだろうな。残念だ…。
217ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 21:40:39.95 ID:unm12gMV
>>216
俺も味噌一復活希望
218ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 08:46:23.14 ID:hbKgstiz
そもそもアノ場所にラーメン屋が2軒並んでしまうのが異常
219ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 16:37:49.16 ID:dnywWxlH
ま、色々偶然の要素もあるのだろうが同業種、特に食い物屋の場合
集まることで集客力があがる、って事もある。
220ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 23:40:29.42 ID:/FgeGK9A
>>214
あれこそ豚骨の匂いでしょ。
豚骨ベースのちゃんぽんってかなり珍しいけど。
221ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 03:36:28.77 ID:tXaPpmNg
長崎ちゃんぽんは豚骨ベースが普通だと思うが。
222ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/06(木) 00:34:48.81 ID:L2Brf1al
ベースは豚骨じゃないの?
223ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/07(金) 13:23:36.60 ID:D5JfcuPB
224ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/07(金) 19:15:39.38 ID:pXYGG/c1
>>215
唐辛子カレーまさにそんな感じ。自分も頼んで後悔したわ。
しかも目玉焼き乗ってるだけで具なんか入ってないのにあれで700円はぼりすぎだろ。
素直に皿うどん頼んどけばよかった。
225ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/07(金) 21:29:50.53 ID:NPZC/ONO
遅ればせながら ななに喰いに行ってきた。
あの豚骨ラーメンはレベル高くね?
このあたりだと(ちと遠いか)石神井公園の井の翔が好きだったけど、ここにハマりそう。
近所にできてうれしいわ
226ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/07(金) 22:44:54.56 ID:p/g/jXpE
南口から青梅街道沿いに移転した尚屋も豚骨はじめたみたいだけど食べた人いる?
227ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/07(金) 23:00:52.97 ID:V0fv9I3i
オレも先週ナナで豚骨魚介のラーメン食ったがまぁまぁ
つけ麺では割りとあるけどラーメンであのタイプの豚骨魚介食えるとこって杉並じゃあんまないから貴重かも
荻窪にははつがいがあるけど、あそこほどドロっとしてなくて適度な濃度なかんじ
叉焼は小ぶりだがうまかった
ただ叉焼も小さいしメンマも少しに水菜と具材に乏しい
それとあのスープに水菜は合わない(つかラーメンに水菜とか邪道だろ)
とにかく味は悪くなかったけど雰囲気含めてまた行きたいと思える店ではなかった
228ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/08(土) 10:22:28.29 ID:Ny6tnROL
>>227
ナナは塩が旨いよ!
水菜って入れてるとこ多くない?
翔丸(元西荻窪→大久保)のラーメンにも入っていた気がする
229ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/08(土) 13:19:14.23 ID:tYJluzV6
ぐるりはどこに移転したかご存知の方いらっしゃいますか?
そろそろ禁断症状がでそうなんで
230ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/10(月) 22:01:58.44 ID:MUzVyLEY
麺処 那奈って深夜営業始めたようですが、深夜(2時とか)なら店の前って車停めても大丈夫ですよね?
夜0時に過ぎなら交通の迷惑にもなりませんよね?
231ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/10(月) 22:03:36.52 ID:MUzVyLEY
>>229
閉店して、同じ場所で商売変えして営業しているようですよ。
232ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/10(月) 22:13:03.38 ID:5vBF1fRw
>>230
停まってるのを見かけたら通報してあげるよ。
233ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 17:21:27.01 ID:F2nPGryB
>>227
これ見ると、水菜が入ってるようには見えないんだが
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13147459/dtlrvwlst/4571435/
234ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 17:47:30.98 ID:F7sOr+ft
ラーメンに入ってるのは、、
かいわれ大根に見えるな
235ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 18:33:23.65 ID:P8sJjiLn
やっぱ荻窪で一番うまいのは野方ホープだね
今日確信した
野方ホープのなかでも、油(こってり)
このときのスープの甘さがとてもいい
腰の強い麺を包み込むような、甘みのあるこってりスープ
最高
いろんなラーメン食べてきたけど、結局最後は野方ホープに戻ってきたって感じ
236ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 19:22:57.92 ID:F7sOr+ft
のが他ホープは厚顔無恥なホープ件
237ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 19:24:46.45 ID:F7sOr+ft
途中送信したわ・・・

のが他ホープはホープ軒のパクリ便乗という厚顔無恥なお商売と知ってから
行ってないな。
まー、好みの味じゃなかったから一回行っただけだったけど。
238ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 22:09:11.48 ID:0pdDJ7wV
野方ホープよりは、久保田のほうが好みかな。
本家、ホープ軒の製麺所出身だっけ?

奈那、評判が良いようなので今日行ってみた。
あのつけ麺は良いね! 
でも普通盛りは量が少ない気がした。
239ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 01:55:49.57 ID:yiNczdVU
久保田はホープをとことん進化させたって感じだよね。
野方ホープはホープというよりは土佐っこインスパイア系かな。
240ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 03:02:06.89 ID:5bhwk6ui
ホープ軒本舗好きなら行っておいて損はないのかな・・・
近々いってみよ
241ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 09:09:39.20 ID:f9wKA5+m
久保田は吉祥寺本舗に出入りの製麺所から独立した、広い意味での本舗系
背脂チャッチャで有名な千駄ヶ谷系は本舗の創業者と友好的な師弟関係がある発展系
野方ホープは無関係のエージェントが千駄ヶ谷系のパクリをチェーン展開したもの
242ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 12:12:37.28 ID:73ytND4U
>>240
おまえ、ディズニーランドが好きだからと中国のばったもんの遊園地へ行くタイプなのか?
奇特な奴だな。
243ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 12:50:03.04 ID:g5aqkduK
久保田のどこがいいんだか理解できない
インスタントみたいな麺、完全なゆでたまご
かろうじてスープくらいかな、うまいのは
244ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 13:58:59.23 ID:mofi74Ae
>>243
理解できるようになるといいね!!

俺も野方ホープに喰いに行くことがあるが、
それは深夜で他に開いている店がない時だけだな。

はつがいも深夜までの営業で重宝していたのだが、ちと飽きたかな。
昼と夜とではぶれも大きいし。
245ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 21:19:42.03 ID:3Y19xYvX
まあ野方なんて似非のくせに高いだけのぼったっくりだからな
立ち居地的にはグロ社食とかぶる
246ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 00:33:18.53 ID:uGUEvjoO
野方は駅前ごちゃごちゃしてるからなあ。
247ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 02:26:07.28 ID:gliVslOH
野方は向かいの焼肉屋と競うように道路を占有してるし、店員は道路で煙草吸うし、
店の前の道が狭いのに道の真ん中で、人の流れを考えない呼び込みをやってるしで
全くいい印象がない。
248ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 20:52:09.91 ID:lecF5ke2
そもそも野方ホープ行くなら鳴神行く
249ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 04:01:44.74 ID:AhFYuPkD
「荻窪で一番うまいのは野方ホープ」とかw
どんなかわいそうな味覚してんだよw
250ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 17:12:46.66 ID:XUyZkIP7
>>249
じゃあどこが荻窪一か言ってみろよ??
まさか春木屋とか言うんじゃないだろうな?w

野方ホープで一番良いのは湯切りのときだね
店員みんなが「よいしょ!」って掛け声するんだけど、俺はこれからラーメン食べるんだなあって気持ちになって興奮するんだ
251ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 18:01:09.73 ID:i4B4sSkk
>>250
>>249じゃなくて横だけど
どこが一番言えないが、野方ホープの順位は限りなく下位ってことは断言できる。

つか、興奮とか味には関係なくね?
つか、湯切りの時によいしょって言うと唾が入ってそうでいやだわ。
252ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 18:06:07.78 ID:5gw5R1bf
野方ホープが限りなく下位ってことはないだろ
レモンサワーとか絶品だし
253ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 19:18:04.50 ID:i4B4sSkk
ちょwラーメンほめれw
254ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 20:21:05.04 ID:djDTF2cd
野方ホープ荻窪店で味噌ラーメンを食べたが、あれなら天沼の大慶のほうが200円も安いけどよっぽどうまい。量も多くチャーシューも大きいしね。
255ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 20:38:17.44 ID:gJ2Mp+NO
おい駅前でうめえシナ蕎麦くわす店おしえな
256ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 21:02:06.15 ID:EVbXQPHg
春木屋
257ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 22:36:45.52 ID:XqBgQ6Qb
>>250
丸長と丸信だな。
10代の頃から20年以上荻窪に行ってるが、
月に2回ほどなのでこの2店以外行く余裕がない。
最近は荻窪に飲みに行くことも減ったしなあ。
258ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 23:20:28.67 ID:QdICKVxa
わしも丸信好きじゃ
たんたん系のバカ高いワンタンメンより手頃に食えるし
259ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/15(土) 05:53:15.27 ID:rWn7MK93
なな行ってきた。塩には水菜は入らない。
しおっけより旨みで飲ませる感じで神奈川淡麗系から和風を減らした感じで好き。
他のメニューも食いたくなった。
260ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/15(土) 10:54:26.28 ID:ZPD1mBIP
>>259
NANAで水菜が入るのは魚介豚骨ラーメンだけ?
俺は奈々のゆず風味つけ麺が好き!
ゆずって言っても基本は魚介豚骨だけどね。
261ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/15(土) 15:16:59.91 ID:Lq7NhT09
啓ちゃんのラーメンうまいね。
ここはラーメンだけ頼むって気はしないけど。
262ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/15(土) 17:29:15.02 ID:YwpVdemW
自分的には荻窪では丸信が一番好きだな。
味の好みは千差万別なので、あくまでも自分にはってことだけど。
263ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/16(日) 13:04:45.22 ID:wmLn0FOU
>>260
奈那のゆず風味つけ麺が気になって食べてきましたよ。
たしかにあれは旨いね。
具材が寂しいという意見もあったけど、¥680という値段では仕方ないかな?
低温調理のチェーシューがコストかかっているとか?
264ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/16(日) 15:59:31.69 ID:fQa9Yhsk
CiQUEの醤油ラーメンを食べに行ってみた。
この店では塩ラーメンを選択した方が良いな‥
265ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 03:07:19.40 ID:fYoQBlUg
>>264
塩をかけ仕様で食ってみ。すごいよ。
具は別盛で先に出してもらってビール飲んでさ。
たまにやる清湯の醤油もガチてすけどね。
266ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 09:27:01.97 ID:8HuL+sB7
>>264-265
最近の混み具合はどんな感じ?
行列できる前は毎週行ってたんだがなぁ
267ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 13:04:17.59 ID:tV+lrSw1
塩もたいしたことない気が。
行列しているから、旨いと言われている店だから旨いに決まってる的な
宣伝による裸の王様効果にしか・・。
行列も作るのに時間かかるし、キャパが少ないからだけなのに・・。
268ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 14:00:44.14 ID:0cED0nfa
俺はCiqueは間違いなくうまいと思うが
こないだ久々に行ったら、味が落ちてたように感じた
それでも一定水準以上ではあるけど、以前のような感動はなかった

とはいえ、作るのに時間がかかる、キャパが少ないから行列…
などと思考停止で結論づけようとは思わない
十分に行列のできる味であると思う
269ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 15:57:05.49 ID:DbYLKyrV
>265そんな異質な食べ方できるんでつか?知らなかった。
>266わてが行った先週の土曜日15時ごろで、(※従業員1人増えていた)
若い美女:7名、ラヲタ:7名(自分も含む)、カップル:3組、親子連れ:1組
カウンター満席、後ろの待ちソファー満席、外に列は無かったです。
270ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 17:44:46.11 ID:lerbwanC
>>269
レスありがと。15時で1回転待ちか。
一時期に比べたら落ち着いたね。
久々に塩食いに行くかなー
271ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 03:21:47.03 ID:TOKYyBYW
明日久しぶりに丸長に行くぜ。
あの味に飢えてるから、ガッツリ行かせてもらうわ。
大瓶2本飲んで、つまみでチャーシューか餃子食ってから
あったかいの大盛食べるぞ〜

荻窪に住んでて頻繁に行ける奴が羨ましい。
272ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 18:57:23.39 ID:NehtzQfI
那奈で塩食べたけど、美味しかった
ただ、お上品な「らあめん」て感じで今ひとつパンチがない
俺が食べたいのは、「ラーメン」なんだよなあ
こう考えたら結局は野方ホープしかないかなって感じになる
あ、那奈も煮たまごとチャーシューは絶品だったよ
特に煮たまごは杉並区で一番うまい
黄身にあそこまでしっかり味付けるってどうやるのかねえ
久保田は那奈に弟子いりした方がいい
273ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 19:02:44.02 ID:IIvsimAw
ヒント:浸透圧
274ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 23:00:38.08 ID:c+WMCKUJ
圧力鍋だよ。
275ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 23:23:00.54 ID:X7r2jL9c
えっ、ポンプじゃねぇの?
276ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 23:29:36.38 ID:c+WMCKUJ
久保田は、煮た卵をだし汁(醤油)に漬けこんでるだけ。
黄身まで浸透させるやり方は、圧力鍋で半分の時間でできる。
ななは厨房においてあるよ。ポッチのついたミニ寸胴。
277ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 23:35:29.86 ID:IIvsimAw
やはり店員常駐だったかw
278ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 23:48:51.52 ID:c+WMCKUJ
えへww。
279ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 02:19:47.77 ID:9MQnMObr
ねいろがTVで宣伝されてたわw
かき氷のことは一切ふれとらんかったw
280ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 02:42:08.92 ID:1TX24O0i
そういえば、先週までやってたBS日テレの中村獅童のラーメン番組で、最終回の東京編で春木屋訪問してたよ。
昔から来てたみたいで、ラーメンマニアになったのも80年代の荻窪ラーメンブームがキッカケとか。
281ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 05:59:34.87 ID:aPebE8+V
荻窪にはチャリ15分なのでたまに行くだけなのだが
少し前に出てたグルーポンの半額券を利用して今ごろ初めて
学園に行ってみた。で学園のニンニク入りにトライ。
まあ普通の味噌で野菜タップリで良いとは思ったが
700円出してまでは再訪する気にはならないなー。
600円で他に旨いラーメン何軒もあるからね。
282ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 06:37:43.20 ID:aPebE8+V
ここ数ヶ月いってないから近況は知らないが600円で旨いラーメンといえば
ビンギリのラーメン(タンタン麺ではなく醤油ラーメン)が味玉が丸1個
デフォ付でライス(半や小でなく、たっぷりの並ライス)無料で600円。
あっさりした中にもコクのあるバランスのよいスープ、
丁寧な仕事ぶりを感じるチャーシューにメンマ。まさに逸品。
ビンギリのラーメンとは色々と真逆なタイプだけど好きなのが
四麺燈の細麺ラーメン600円。チャーシューやモヤシ等の具材たっぷりで
なかなかのボリューム(この店メインの極太麺・野菜増しには負けるけど)。
しかし出されたままのそのままだとあまり旨くなくケモノ臭いだけなのだが、
カウンター据置きのスリ胡麻器を「これでもか」くらい挽いてスリ胡麻を
たっぷり振りかけると味が急変、劇的にバランスが良くなり
ケモノ臭もゴマの風味にゴマかされて激減。二郎系や家系が苦手な人にも
ここの細麺ラーメンはいいかも。
283ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 09:55:07.55 ID:iCbRf4qs
やだ新しい
ゴマは味を誤魔化すためのアイテムだと思ってたけど今度やってみよう
284ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 11:14:29.40 ID:9MQnMObr
四麺燈は床が油で滑りやすくて、気を抜くと転びそうだから行きたくない。
糞中途半端な高さの固定椅子から降りてとりに行く時など特にヤバイ。
床に重曹まき散らして掃除したい位だ。
今は改善されたのか?
285ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 14:15:57.91 ID:vlWepwKJ
>>272
野方ホープを絶賛する人なんかに奈々を誉めてほしくないなぁ〜。
奈々の価値が下がるっていうか・・。
286ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 14:23:22.14 ID:G4Zn8TY1
完全に横だけど那奈美味いか?
オープン記念に500円で食べといて良かったと心底思ったよ
魚介もどこでも食える味だし、塩もまだチキュウの方が…
287ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 17:34:00.53 ID:/qyqsO5z
>>285
なにこいつwww
288ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 17:49:05.75 ID:jXc0tyK8
輪と那奈どっちが良かったかと問われると、難しいけど今のところ輪かな
輪はスープ以外は美味くて、スープが唯一ネックだったけど、またあのスープがたまーに食したくなる味だった
ニンニクチップどっさりにバタートッピングでめちゃくちゃうまくなるという発見をしてからは、輪無敵だったのに
289ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 18:47:49.66 ID:gyTe9lwg
>282wビンギリまで遠征して勝浦タンタン麺ではなく醤油ラーメンだと?
あの場所まで遠方から行く者にとっては冒険だな‥次行った時は醤油ラーメン選んでみるけど。
ビンギリに限らず、荻窪:各ラーメン店の年末年始の営業状況を
みんな報告してほしい!有意義だろう?
>282そのレスは何だw四麺燈のラーメンを試行錯誤してまで食いに行ってるのかw
290ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 20:44:24.59 ID:JyUgPXyK
学園ラーメンの一人勝ちですよ。
あとは南口の名店 はつがいかな。
291ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 21:10:30.40 ID:OH+ZR5HB
>>288
出たな、消えた店マンセー厨。
検証しようが無いから言いたい放題だもな。
292ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 00:49:02.87 ID:4rdS0edS
明らかにナナの関係者居るな。

作り手が交代制の店で
こんなに評価が一定なわけないだろ?
だし、麺がモソモソしててダメだな。
293ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 00:59:12.83 ID:Q/7aIUD4
たまごの流れで疑惑が確信へ変わったわ。
そして伝説へ・・・w
294ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 09:20:54.42 ID:Eu2tlEZC
煮たまごねぇ…
丸福だと三日以上漬けているよと主人が言っていたなあ
その他の店なんかはどうなんだろうね
295ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 11:58:25.86 ID:59LTzO5A
俺は似た孫にはうるさくて自分で試行錯誤しながら50年くらいつくっているが
即効で味付けたいときはチンチンに冷やした漬け汁にゆでたてを冷やさないで
熱いままでからむいたたまごを放り込めば浸透圧強いから3時間くらいで
君までしっかり味がつく
でも美味しいのはちゃんと冷やたたまごを同じ温度の漬け汁でゆっくり72時間つけたやつのほうがだんぜんおいしいい
296ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 14:36:04.86 ID:uSgsN/8h
295>その前に日本語しっかりせいww
297ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 14:37:45.07 ID:9GKzku5N
>>295
煮玉子って作ってから(茹でてから)冷蔵庫で保管するとして、
標準的な塩分濃度の場合、何日位保存できるものなんでしょうか?
298ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 17:28:44.44 ID:59LTzO5A
>>297
産卵後調理までの経過時間にもよるが
概ね漬け込み後10度保存で10日くらいまで
漬け込み時に鷹の爪を数片入れておけば20日くらいもつ場合もある
卵そのものの資質にも左右されるが徹底した衛生管理と保存温度が重要
鷹の爪は強力天然防腐剤だから雑菌の繁殖を抑えてくれるので多用すべし
煮豚の保存などに劇的な効果あり

>>296すまん、なんせもうろくしてるのでパソコン苦手で
299ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 17:32:36.61 ID:59LTzO5A
ただし、害無く食べれるからといって美味しいのは頃合がある
つければつけるほど良いというものでもない
漬け汁の濃度を変えながら何度も挑戦すべし
小生は割りと薄めの漬け汁で4日目くらいがうまいとおもってる
300ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 11:05:08.65 ID:r0WFWLIK
今更ながら思い起こしますと… 丸福の味玉やそぼろ肉って結構化調風味が強かったような…
現存する黄色丸福も同様な味だったような。最近食べてないからあくまで遠い記憶としてだけど。
301ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 09:42:52.15 ID:T6t205KN
三ちゃん
シンプルで懐かしい味がした
302ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 22:00:40.38 ID:YCJ1FLnl
ここで高評価?の那奈に行ってみたよ。つけ麺旨かったよ
荻窪ではあまり食べられない味だからローテーションに入れよかな
ちなみに私は関係者じゃないよw
303ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 23:28:56.17 ID:gz23iLeS
ナナとか山藤家とかこの辺にない店が遠いんだよなあ
304ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 02:47:07.78 ID:+BBeUKZv
荻窪在住で昨年12月に都落ちしたが、年末年始の休暇に東京に遊びに行く。
二葉大好きだった俺は、二葉天沼が変わったねいろやと、上荻二葉には絶対行く。
あと、美味いとは思わんけど丸長のつけとやってれば荻二は食うつもり。

十八番は田舎で代用品を見つけたし、離れて見るとそれ以外はあまり執着を感じて
いないなぁ。
このスレ久しぶりに見たけど、あまり変化はないのかな?学園が滅びてないのには
驚いたけどw
新店でここは食っとくべきみたいのがあれば教えてください。
305ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 07:18:33.27 ID:F4Y2x9yL
上荻二葉を評価する奴の評価は絶対あてにしないことにしてる
あれほどわかりやすい逆指標はないと思う
306ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 08:44:08.25 ID:XSsTId90
明日の18時30分からテレビ東京でラーメン番組やるな
行列できないけどうまい店ってやつ
荻窪で取り上げられるラーメン屋ないかなあ
阿佐ヶ谷は取り上げられてるのに
307ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 11:44:37.81 ID:XN2mkrul
あんなやらせ番組どうでもいいわ
308ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 13:18:07.81 ID:A9klcaq/
鳴神の白湯ラーメン
四麺燈の細麺と大盛りつけ麺(空腹時)

俺はこれ
309ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 13:33:17.32 ID:Kgy+0UjC
>305その逆指標という表現、現在の上荻二葉に合ってるね。なんとなく判るわw
でも私は天沼店だけだった頃の二葉は旨かったと記憶してますよ。
>304様は、久保田 or CiQUE(南阿佐ヶ谷だけど)
この2店は食べに行ったことはあるのかい?荻窪に来て二郎行きはマゾだよw
丸長に15分並んで(マゾ)注文品が出来上がるまで20分前後待たされる(マゾ)くらいなら、
少々歩いてCiQUE(塩ラーメン) or 山藤家へ行った方が満足できる。と私は思う。
最近、謎の中華店「幸楽」へ行ってみた。定食類は旨かったが‥
310ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 19:02:12.11 ID:RMm2rkYW
山藤は食べやすい。あの家系は荻窪住みの自分には最高
ナナはどこでも食べれる魚介つけ麺でした。
連れの塩も少し食べてみたけど、印象に残るものではなかったですね。
もともと塩は食べないからかもしれないけど。

上荻二葉の件、自分もすごい納得w
311ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 20:08:08.11 ID:1qqoDdDU
鳴神うめえええええ
312304:2012/12/25(火) 00:10:12.43 ID:PzSnTGXo
ご紹介どうもです。
上荻二葉は背油煮干しを看板にしだしたころから確かにズレはじめたとは
思いますが、なんだかんだで最後まで嫌いにはなれませんでした。期間限定
でいろいろ実験的なメニューやってて飽きさせなかったし。
そりゃ、天沼のほうが好きでしたけど。

>>308
鳴神はグルーポンで結構行ってました。ほっとする味ですよね。
四麺燈は細麺未食です。
>>309
久保田はちょうど出来たころに都落ちしたので未食です。
CiQUEの塩は好きですよ。焼トマト追加します。
山藤はCiCUEに振られたときに一度食べましたが、パンチの足りない家系と
いう印象しか残ってないです…

とりあえず、久保田には行こうと思います。あとは四麺燈の細麺かなぁ。
313ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 00:14:24.29 ID:p1kTBTEE
>>312
ショックかもしれませんがぐるりが潰れました
314ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 00:15:47.82 ID:PzSnTGXo
行ったことないですw
315ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 11:00:03.99 ID:nQri7bx4
ショックかもしれませんが映画タンポポのモデルとなった佐久信、
消えてました。

ネタです。20数年前に行ったことあるよ。
ザックリ分類すればいかにも荻窪の中華そば(東京しょうゆ)って味だった。
316ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 12:17:20.71 ID:cGODWx3g
北口駅前の再開発で追い出されたり消滅したラーメン屋は多いよな
珍来も無くなったし
杉並区は荻窪駅周辺でさらなる再開発をやるつもりらしいから
将来は黄丸福や富士も討ち取られるのかも試練
317ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 16:22:43.85 ID:dvn5Wquy
ビンギリで勝浦式タンタン麺を初めて喰ってきた。
普通のタンタン麺より断然好みだが想像以上にしょっぱい。
ライスが柔らかく炊け過ぎだったのは残念。
辺鄙な場所にあるわりに客は多かった(営業時間短いからか)。
318ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 18:30:11.14 ID:CCT8Qfex
テレビ東京で、ラーメン屋特集、9時までの特番だよ
319ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 18:36:38.54 ID:3UJWdT0i
勝タン食う時はライスに残った具と汁を少しかけて食うとバカうま
そーゆー食い方してるせいかライスの炊き上がりを気にしたことはないな
320ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 20:59:23.42 ID:I/rx2fCq
辺鄙な那奈に行って損したわ
321ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 01:25:08.16 ID:k6fFfrgR
そういう損得勘定って基準がわからん。
322ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 01:44:11.54 ID:bEsG0r65
ビンギリ勝浦タンタン、去年初めて食べて二度と喰うかと思った。
800円で普通のタンタン(700円)よりコクがなくて(ゴマだれ味じゃないからな)
単に辛いだけで100円高いのが意味不明。
700円の非勝浦タンタンは、汁多め/汁少なめ/汁なし の3種類あって、
どれも800円勝タンよりうまかったな。勝浦市民とビンギリ店主には悪いが
勝タンの比較対象は一般的タンタン(四川モドキ和製タンタン)ではなく
名古屋の台湾ラーメン だな。で名古屋の台湾ラーメンのほうが旨いよ。
勝タンいらね。
323ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 16:48:15.32 ID:R6sk1hK/
昨日、行列できないけどうまい店ってやってたけど、荻窪のラーメン屋一軒もでなかったな
なんだか寂しいよな
かつては荻窪はラーメンの街っていわれた時代もあったのよ
それが、今やテレビでも完全スルー
寂しいよなあ
324ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 16:51:47.41 ID:BBJQnYDr
だいたいいまの荻窪に、行列できないけどうまいよ!って自信もって言える店あるか??
ないよな、、、
それが、一番寂しいのよ
まあ、店が特殊でテレビ受けするって意味じゃあ学園とかは候補だけども
とても寂しい気持ちになったクリスマスだったなあ、、、
325ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 16:56:00.07 ID:LhMxcf8D
荻窪の二郎が最強だな
あの接客、臨時休業は他は敵うまい
326ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 18:38:08.12 ID:l/pdjYT7
>>324
この流れだったら勝浦タンタンがあるじゃん!って誰か言うよな?
理由は!営業時間が短い。駅から離れているから。みたいな。

くいに行ったことないし興味ないけどさw
327ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 18:56:48.75 ID:XgrMHnfV
南口の住民からすると、担々麺といえば環八沿いの麺心なんだけど
勝浦担々麺って、そんなにうまいのか?
328ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 19:52:47.92 ID:Se3JvBGo
中毒性があるってほどでもないが
しばらくするとまた食いたくなる
329ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 21:22:52.56 ID:Tc+PffhG
冷静に考えると行列はできないけど荻窪で旨いラーメン店って、
鳴神の鶏白湯醤油ラーメンでは?
古くからのラーメンフリークからはシンプルな丸信(or春木屋)と言われそうだが。
俺らのような30歳代までの者で新しい旨いラーメンを挙げるとしたら鳴神だけだ。
他の店は味噌やら豚骨やら担々麺などの王道とは言えない店(チェーン店とかさ)
あるいは王道醤油ラーメンでも中途半端な店が多いでしょう?つけ麺で有名な店はつけ麺だしさ。
330ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 23:31:34.73 ID:gele9lsR
白看板の丸福ラーメンは最高峰の味だったな‥今でも在ったならNo.1だっただろう。
どこぞのラーメンと比べても値段良心的だった。
331ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/27(木) 09:06:55.49 ID:LK5RLicF
>>329
鳴神は開店当初に行ったきりだが、新しくも無く古くもなく言うなれば中途半端な味じゃないか?
今でもパッサパサの鶏肉の塊が乗せられてる?
332ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/27(木) 13:07:52.87 ID:NqzuoDTR
>>327
麺心の担々麺うまいよね。
勝浦担々麺はラー油ラーメンって感じで普通の担々麺とは別物。
333ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/27(木) 13:10:39.68 ID:n3NtYCsp
自分も鳴神は開店直後に行っただけだな。
2種類しかないラーメン(メニュー忘れた)のうち1種類のやつが食べたくて入って注文したら
今日はもう終わったのでこれだけになりますって言われてがっかり。
で、上に載ってる鶏肉が大味の上、大量すぎて飽きたことだけ記憶に残ってるが、
たまに店の前通ると結構客入ってるから旨いんだろうね。

ただ、常連だかわからんが頻繁に丁字路の横道に入る角に自転車停まってるのは勘弁してほしい。
すっげーじゃま。
334ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/27(木) 17:58:21.40 ID:GJR6MEDL
>331殿、>333殿、アノ脂身ゼロの竜田揚げモドキ、無きゃ無いで寂しくなるよ‥
唐突に需要の無い情報をお伝えします。
ビニール屋根は骨組みだけになり、看板も消滅、今や完全な廃墟の様相を呈している
「コタンの笛」って、なんと現在でも深夜営業しているそうだ!隣の交番で尋ねてみたのさ!
ここ食べに行った経験ある方はいらっしゃいますか?
335ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 00:33:12.12 ID:gHaPRVMq
だーかーらー
勝浦タンタンメンは名古屋の台湾ラーメンの劣化版だってば。
(名古屋なんかいかねーから台湾ラーメンなんてしらねって人、
台湾ラーメンのカップ麺なら東京でも売ってるよ)

ビンギリにいったら、辛いだけでうまくも無い勝タンなんかよか
うまくて100円安い普通のタンタンメンを喰らふべし。
336ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 18:07:08.47 ID:4SEMWTo4
つけ麺の汁より塩辛いからスープ割りが必要かも。
ならばスープ飲まなきゃいいだけの話なんだが、刻み玉ねぎやニラに釣られてレンゲが止まらなくなる。
スープをきってもまだしょっぱいからな。
否定はしないが改良の余地はある。
337ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 21:47:06.46 ID:84rPeyNC
つけ麺のつけ汁よりしょっぱいはさすがにない
普通のラーメンよりは塩分は高めだが辛いから余計にしょっぱく感じるのだろう
スープだけ飲んでも苦になるしょっぱさではないし
飯と食う分にはあれぐらいで丁度良い
338ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 11:40:53.89 ID:+juLbqAv
主語書いてくれ どの店の話だよ
339ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 13:33:33.73 ID:QL/SmxsR
「ビンギリ」の勝浦式タンタン麺についての話。
340ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 13:45:45.20 ID:f0Y2R9iH
ラーメン食べて、ラーメン屋の主人に、「これ、メッチャ美味しいですね!」
というと、「当たりめぇだ!!」とか怒り出す人けっこういるよね?

そういう場合はなんて言えばいいんだろうね。平然と食べて、「これ、美味しいけど
主人が作ってるんだから当たり前だよね」とか言えばいいのかな?
341ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 14:00:48.45 ID:OofQXnSc
すげーどうでもいい
342ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 14:11:41.92 ID:QCPdL7ZW
どうでもよくはない
店員さんとは仲良くすべき
343ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 14:18:42.22 ID:AjVnkJdw
飲食店の人と仲良くする必要はないと思うけどね。

>>340の店のような意思の疎通も履かれない勘違い店員のいる店じゃ特に。
344ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 14:59:49.91 ID:kVMuXWal
>>342
なんで?食って出ればいいじゃん?
仲良くなってサービスでもしてもらいたいの?
345ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 15:07:30.09 ID:+LDzsoFi
とみたとか六厘舎みたいなつけ麺たべたいんだけど、やっぱりはつがいになるのかな?
詳しい人教えて下され
346ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 15:14:05.03 ID:kVMuXWal
なんかまた間接的に那奈の話題振りまこうとしてる?確か店主はとみ田の出だよね
347ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 15:16:58.56 ID:+LDzsoFi
>>346
那奈の店主はほん田出身と聞いたけど?
348ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 15:21:40.58 ID:kVMuXWal
そうだったかも。ごめんね
お詫びにはつがい情報だけど、ちよいと前にリニューアルして質は落ちたと思う
でも駅近だし味の質と言うよりは客の足下見出した感じとでも言うのだろうか。
15時〜17時は休憩だからそこはずして一度食べてみては
六厘舎の感じではないからそのつもりで
349ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 15:24:55.80 ID:+LDzsoFi
>>348
ありがとうございます
350ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 17:41:53.05 ID:a5zmJl8E
当たりめぇだ!なんて言われたことないw
351ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 18:36:04.76 ID:gUc5eizP
ないな…だいたい荻窪で店員が殺気立っていた店は白丸福くらいしか知らんわ
352ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 18:42:41.97 ID:AjVnkJdw
そういや、天狗まっただ中の時期の春木屋に行った時はそうだった気がw
あたりめえだ!はないが、食わせてやってる感があったね。
狭い汚い店にギュウギュウに詰めた席でかん水でぐだくだのスープでも・・・
353ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 02:07:31.93 ID:NTLtEYXa
教会通りの二葉は亡くなったみたいだね 別の店になってる

鳴神は野方ホープに客が流れるかんじであんまり入ってないけど
そこそこ美味しいと思う。

中途半端と言えば中途半端なんだが、
今時ああいう感じなかなか無いし荻窪内だとユニークな存在だと思う
354ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 03:31:34.17 ID:Wubl2bjM
教会二葉…なくなったんか
分家してから味も店も勢いなかったしな
壁向きの席と煮干の標本と思い出の味よ、さらば
355ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 03:44:20.33 ID:w0SB4P/E
協会通りの二葉が別の店に店がえしたことを知らない人がいたってことに
驚いている。
356ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 03:47:52.61 ID:Y1nQkm8D
>>355
俺は一応知ってるけど、そんなに驚くほどのことじゃないだろ?
そんなことに真夜中に驚いているあなたに驚いたよ…
因みにどんな店になったんですか?
357ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 04:15:35.21 ID:NTLtEYXa
そういや煮干の標本 壁にかかってたなw。。。

できたのは別のラーメン屋だが漏れはまだ行ってない。
年明け落ち着いたら行ってみるかな。
358ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 10:06:02.44 ID:x1zn7f2u
ねいろやだっけ?
無くなったんだ
開店当初はここでも絶賛されてたがなあ
ここの住民は飽きっぽくていい加減だから、良い店がどんどん無くなるな
359ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 10:08:41.17 ID:x1zn7f2u
いまから20年前は、荻窪が日本で一番のラーメンの街だったんだよ
荻窪といえばラーメンて時代が昔はあったんだ
今思うと、やっぱり住民がラーメンを愛してたね
住民がラーメンを大事してた
今の若い住民は、なんだかなあ
ファッション感覚でラーメン食ってる感じするね
ラーメンの向こう側にある本質的なものに気付いてないよ
だから荻窪ラーメンが寂れたんだと思う
360ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 10:13:38.25 ID:YI0HLV/M
え?ねいろやはまだやってんだろ?

つか単純に良いラーメン屋が増えて荻窪だけがラーメンの街じゃなくなったってだけの話を何故そんな…
361ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 10:21:24.73 ID:r1ft0xxE
ねいろ屋は最近は味が落ちて俺はいかなくなった
叉焼の質の落ち方とかが、昔ブームになった喜多方ラーメンがダメになっていった過程を彷彿とさせるんだよな
362ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 13:54:58.19 ID:DJ7IDfoM
ラーメンの向こう側にある本質wwwwwwwwwwww
363ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 15:19:54.22 ID:w0SB4P/E
>>356
の言いたいことが全然わからん。
知ってるのに聞いてるのか?

>>361
まじか?残念だ。
そういや、斬新さと話題性を求めてラーメンと関係ないものをつけたのか知らんが
この季節にあの少々寒い店内でかき氷くう客いるのかね。
364ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 21:16:13.46 ID:yzeesfqM
ちょ、今年も残り僅かってところで今年一番の明言ワロタwwwwww
>>359さん、ちーっすwwwww
365ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 22:34:12.97 ID:Wubl2bjM
荻窪ラーメンの本質って郷土愛みたいなもの?
なにやら名言すぎるのがきたねマジで
ってかさすがにファッション感覚では食べてないw
366ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 10:07:27.64 ID:f0ZoGHA9
>>359みたいなのが荻窪の不味い店を甘やかすから
ダメなまま陳腐化して時代についていけなくなっただけ

実際大したことないという評価が世間に広まったから
荻窪ラーメンは誰も見向きしなくなった
お客さんは正直だよ
367ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 22:01:30.36 ID:iC3zrjtC
でも潰れるのは新規店ばかりじゃね?
こんなとこで新年からステマいくない。
368ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 00:07:02.52 ID:o82Ob7/t
>>345
隣の駅だが阿佐ヶ谷のZENて店行ってみ
君の求めるようなどろり濃厚つけめん食えるよ
俺はそこがある限り、申し訳ないがはつがいじゃ食べようと思わないな
369ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 01:14:02.99 ID:2yP/MBXZ
札幌ラーメン横丁の有名ミソラーメン店・満龍が
青梅街道(今のsoftbankの場所だった記憶)に15年ほど前(だっけ?)に
出店したけど、ほんの1年くらいでスゴスゴと撤退したのは快感だったな。
札幌味噌ごときが荻窪醤油をナメんなよって感じで。だがそれも遠い昔の話。
370ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 01:34:30.65 ID:/L3NsHIB
満龍うまかったなぁー。
北海道が本店だったのかー。
うまくてまた行こうと思ったらなくなってて、
捜し回って松屋向い(元祖寿司の近くの方)に同じ名前?のラーメン屋があったので入ったら
全く別物で口に合わなかったのはいい思い出だ。
371ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 08:55:32.98 ID:eewQQ8xQ
この流れだと、美味い新店も閉鎖的な住民にはそっぽを向かれるという構図に見えてしまうのだが
372ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 09:15:55.68 ID:GKNL3TsG
元祖寿司の近くって萬龍軒だろ、名前ぜんぜん違うじゃねえかwwwwww
373ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 11:24:44.25 ID:z8m7ApGJ
当時でも札幌ラーメンのブームはとっくに終わっていて
満龍はちょっと古い味の店が今さら出てきた感があったなあ
今思えば、あれが荻窪の味噌ラーメン苦戦伝説の始まりだったなw

もっとも上で1年で撤退とか言っているが、4〜5年は営業していたはず
374ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 14:22:30.10 ID:/L3NsHIB
>>372
えーと・・・似たもの探しに困難するタイプの奴かアスペか?
店の名前なんてはっきり覚えてなく、龍の字の入ったマンリュウと記憶。
今なら別店と断言できるが萬龍を見て移転しただけか?と思って入っちまったんだよ。
満龍 :マンリュウ
萬龍軒:マンリュウケン

店の名前を記憶してなかったから名前が同じ?と?を入れて曖昧に書いたこっちも悪いが
まあこういうファジーな点にこだわってまだ突っ込みたいとしたら、
お前アスペっぽいから気をつけろ。
375ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 19:59:05.12 ID:GKNL3TsG
え、なんでそんな猛烈なマジレス返ってくんのwwww
376ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 23:31:29.73 ID:cHZYwN2v
お前ら新年早々やめとけ。とりあえず落ち着いて

ラ ー メ ン の 向 う 側 に あ る 本 質

についてゆっくり考えてみろよ 
377ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 12:39:04.27 ID:mFnQl8YP
小麦粉かなにかだ。
378ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 15:35:48.40 ID:uh98i7ts
お前そんな浅いと>>359氏にどやされっぞ
379ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 15:38:13.03 ID:7JupIhTI
ほんだしとハイミーの向こう側にある業務用調味料とか
380ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 22:11:58.57 ID:Z5C4hzzL
>>379
美味しんぼではグルタミン酸が日本人のラーメン人気の本質だって言ってたね。あとは三丁目の夕日みたいなノスタルジーもポイントかも。
381ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 02:47:33.21 ID:siCpGzHz
>>378
浅くねーよ!
小麦粉舐めんなつーか二度と小麦粉喰うな!
382ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 06:41:57.27 ID:B/Pj1V6Y
ラーメンの本質じゃない
ラーメンの向こう側にある本質なんだよ
それはつまり、作り手であるオヤジの生き様だよ
スープの旨味ってのは、鳥や豚が出してるわけじゃない
オヤジの生き様そのものが浮き出てくるんだよ
ラーメンを食うってことは、オヤジの生きてきた道を受け止めるってことだ
決してファッション感覚で食うもんじゃない
最近の荻窪住民はそれが分からないんだ
よくレポで「再訪はありません」ってのを見るが、何様かと思うね
開店当初からのオヤジの生き様の変遷も、再訪してみなきゃ分からんだろうに
荻窪ラーメンは、ラーメンじゃない
オヤジとの無言の対話なんだよ
383ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 13:29:27.65 ID:4MdXgaj1
俺の行くラーメン屋は若い店主ばっかりよ
それでも美味いけどね
384ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 16:32:03.18 ID:XBb8htTh
アイドルの歌うバラードみたいなもんか
385ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 18:05:33.01 ID:fSDY6nI9
ようするにオヤジの生き様云々は全くのデタラメ
ラーメンなんて大してうまい食い物でもないんだし、ファッション感覚で食べてもいい代物
386ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 08:38:20.89 ID:EMP5wquv
那奈の何がだめって、俺はあの箸がだめだ
箸の先に滑り止めのギザギザついてるじゃん
麺すするときにあれが歯に当たると、脳が揺れるくらいガリガリってなるんだよ
割り箸にかえてくれんかなー
あの箸マジで苦手だわー
387ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 10:37:01.73 ID:XGYmf+8T
箸を噛んじゃうおこちゃまじは向かないね。
でも、たしかに滑り止めの溝は興醒めだけどね。
せめてふつうの塗り箸にしてほしい。
388ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 15:21:00.87 ID:CiqAkeJZ
溝入り箸ではラーメンの向こう側にたどり着けない
389ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 19:24:53.42 ID:mo+ewYbN
そうはいうが、プラスチック箸は先が溝付きかざらざらでないと
麺がすべりまくって食事になんねーよ
溝付きがイヤなら、マイ割り箸を持っていけばいいんでね?
390ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/07(月) 17:52:09.47 ID:NOzj9qln
ラーメンの街荻窪決定!(´・ω・`)

http://p.twpl.jp/show/orig/vFwEd
391ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 08:18:27.08 ID:AP+teavO
ゆるかわというより、昭和の臭いのするデザインだな。
392ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 08:43:18.50 ID:TN0VsXiR
名前もありえんが、キャラがありえん・・・。
子供のラクガキの方がまだマシだ。
帽子も服装も顔も全てダメだが、なぜ頭に骨?

去年話題になった教会の壁画を別人に修復した絵の方がまだマシ。

つーか、ありえなキャラで話題入りを狙ったとしてもありえんわ。
393ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 14:52:10.00 ID:KMDJEUxO
>>389
そういう人のために幼児用の箸を大人用にしたのが始まりなんだよね。
通常の「塗り箸」で100年以上何の問題も無かったそば・うどんの歴史を無視した愚挙だな。
割り箸は比較的最近の物品でデフォは塗り箸。
たしかにプラスチックの箸は塗り箸に比べて滑りやすいが箸の使い方の基本が出来ていれば何の問題も無い。
394ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 16:52:15.27 ID:uWaZJNhW
>>393
「塗り箸で素麺を食う」なんて格言もあるくらい
塗り箸は昔から滑るものはつかみにくいという認識だろ
ムチャクチャ言うな
395ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 17:07:09.58 ID:koqswxSE
つうか、割り箸が環境に悪いなんて迷信だろ?
割り箸は間伐材(他の木にぶつかるから仕方なく伐採する木)や端材(切ったときに余る端っこの木材)使うから、むしろ環境には良いんだって
割り箸使わないのは、ゴミに出したときに税務署に売り上げばれちゃうからだろ??
396ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 19:04:22.32 ID:t9Xcr/lF
>>395
日本製の割り箸はその通りだが、ラーメン屋や立ち食い蕎麦屋で使ってるのは安い輸入品。
外国製(中国とかインドネシアとか)の場合は割り箸の為に木を伐採して作ってます。
397ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 01:58:14.82 ID:Ep82AL6U
>>396
木を現金収入化出来なきゃ、結局伐採して換金作物作ったりするだろ。
むしろ木が売れた方が伐採面積減るかもな、
手っ取り早く焼き払い農業されるよりはずっといい。
398ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 02:33:03.02 ID:jSwu9jqv
>>397
結論として、直球で「割り箸でもいい」。と理解していいのかなあ?ww
399ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 09:49:15.43 ID:mO+S5Y90
>>398
結論は「内容はどうでも良いからとにかく何か反論して勝った気になりたい」じゃないかな
400ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 14:00:56.61 ID:hjtX0vrV
滑り止め付箸の話がどこで割り箸の話にすり替わったのだろう。
401ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 23:32:23.34 ID:nxa4HcOJ
>>386
俺は麺がダメ。
同じ開花楼だけど
ゼロワンと同じ粉じゃないかな?

ぜんぜんモチモチとしてないんだよね。
402ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 00:57:54.05 ID:kdaJ7v8e
花月の石神ラーメン美味いな(^^)
麺残してスープだけ飲むと身体に良さそう!
403ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 01:48:49.43 ID:4JYeO/yJ
花月は神!荻窪でもあれだけの飽きさせない店はない。
404ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 08:53:35.99 ID:ZAmd/2Gy
パクリ屋グロービートの本社社食で食うとか
人間のクズだな
405ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 19:00:12.75 ID:s74Q1xUP
久々にビンギリに行ったが
一時期メニューから消えてた汁なし坦坦麺が復活してたのでそれを注文
汁なしや油そばの類はあまり食べないし美味しいと思ったことなかったから
あまり期待してなかったが意外とうまかった
味は通常の坦坦麺と違ってゴマ感が強くなく醤油ダレとラー油が中心なのかな
感じとしてはこの店の普通の坦坦麺より勝タンに近いかな
とは言っても勝タンみたく辛くなく山椒はけっこう効いてるものの辛さは控えめ
具材は坦坦麺とほぼ同じかな
麺は中太の縮れ麺で量は多くもなく少なくもなく200gちょいか
麺が混ぜづらかったのが難点
しかし予想外のうまさに次回から勝タンとどちらにするか迷う
406ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 22:06:10.26 ID:RyDPYBgg
勝浦坦々なんて恥ずかしいから喰わない方がいいよ。
本場の四川坦々?が食えない時代に千葉の漁民の体を温める目的で作られたパクリ料理なんだし。
これだけ本場の坦々?が気軽に食える時代に、代用品で作られるパクリ料理喰う必要ないよ。

二郎インスパイアみたいなアレンジならいいけど、食材無くて仕方なく作った貧乏臭い話だし。
407ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 23:02:09.36 ID:KBH01Arw
うまけりゃいいじゃん。
その理屈だと、日本のカレーライス食えないわ。
408ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 23:11:10.25 ID:1IKdHCYR
つか日本のタンタン麺自体が本場とはほど遠いパチもんみたいなもんじゃん
409ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 00:08:39.54 ID:DeiRDhx5
オリジナルは汁なしがメインだしな
410ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 01:24:34.32 ID:tUmpL5Eb
>二郎インスパイアみたいなアレンジならいいけど

良くねえよ!
411ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 09:18:04.75 ID:yn2bOb3L
オリジナルの担々麺は汁そばじゃないからな
丼の底に辛めのタレを入れて、そばと肉そぼろを絡めながら食べる代物

汁そばタイプの担々麺は陳建民の日本人向けアレンジから始まっている
だから勝浦担々麺と大差ない創作料理ということでFA
412ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 10:41:49.78 ID:TNW/50wj
>>405は、汁なし坦々麺を食べた感想を書いてるようにしか見えないんだが…
読まずにレスつける非常識住人が多杉w
413ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 11:18:49.48 ID:M+OQyOzD
読んだ上で>>406の方が煽りやすいから食いついてんだろ
まあ折角レポ書いたのにスルーされて顔真っ赤なのは理解するが…
414ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 13:04:45.94 ID:dvNVqVyg
さすがに顔真っ赤にはならんだろ。
どう見ても池沼が暴れてる流れ。
415ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 13:29:57.19 ID:Wcc1fAmc
おまえら元祖を食って来い!
http://newtantan.com/
416ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 21:52:59.54 ID:DeiRDhx5
>>412
お前が1番読めてねーじゃないか
もう少し読解力を付けましょうwww
417ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 00:40:41.75 ID:EovDIocE
とりあえず>>406の言ってる事は主観的過ぎてよくわからん
418ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 01:31:37.89 ID:bWEqkoYM
>>417
同感。
「二郎インスパイアみたいなアレンジならいいけど」、
この矛盾すぎる論理がものすごいパンチラインだな。www
419ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 11:45:32.58 ID:LPZJdXCS
学園ラーメンは閉店したキャッスルのカレーの味を受け継いだそうだ。
420ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 01:22:36.58 ID:63zhb7bD
そら、荻窪外食のバーリトゥードだね。
曙ステーキと戦えばいいとおもう!
421ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 02:25:47.73 ID:Oz+bfZnR
キャッスルのカレーは不思議な魅力があって好きだったが
受け継いだのが学園ラーメンってのが、一抹の不安を感じる。
店を支えるぐらい通う気は無いからな。
422ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 02:43:12.47 ID:V1IrB9li
まあ、値段だな
変な付加価値付けて割高なら食わない
423ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 07:33:31.98 ID:XCw3bI6U
荻窪スレ住人は、荻窪のラーメン状況に不満持ってる人多そうだけど、そうすると、わざわざ遠征したりすることもあるのかな?
何かのついでじゃなくてわざわざ遠征目的で他地域行ったことある?
424ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 12:18:59.51 ID:up1USGOV
そりゃ行くだろ
425ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 15:30:45.25 ID:PhHOA28P
昔は行った
どこへ行っても大して美味しくないのはラーメンそのものが旨くない食い物だからと気付いてからは
行かなくなった
426ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 20:27:26.95 ID:P5Qihzgr
じゃぁなぜここへ?
427ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 22:39:26.98 ID:PhHOA28P
>>426
地元の店くらいは知っておきたいから
予め情報を入れておけば、腹減ったとき地雷の店に入らなくても済むし
428ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 19:59:57.98 ID:OrhM4rtm
地雷の店ってあるよね、日高とかなら取りあえず無難。
429ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 23:10:28.35 ID:rc9x84ku
そんな心構えじゃラーメンの向こう側いけねえな
430ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/16(水) 20:23:12.05 ID:Cu4LDMka
日高屋は見えてる地雷じゃねーか
431ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 02:27:19.93 ID:vr8+LXrm
日高屋は定食屋。
432ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 02:29:14.77 ID:zVlXvl0H
定食はいい方だと思うよ。
433ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 10:59:31.80 ID:QYCYo9KF
日高屋は居酒屋
日高屋のラーメンは飲み物w
434ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 02:17:50.40 ID:2g7f+iwn
そういえば、ふくみはもう閉まったのかな?美味い店はいらないかなー
435ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 22:29:16.73 ID:QyGSNjEZ
明日のアド街は荻窪
436ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 23:35:18.45 ID:Wjfrf7Wn
アド街は終りました
437ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 02:57:28.35 ID:fQaZIJUe
無難なとこしか出なかったな
438ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 12:01:42.95 ID:XwRqNbBl
最新のラーメン屋がねいろ屋って、まともな取材してんのか??
少なくとも、那奈の方が新しいラーメン屋じゃないか?
まあ、所詮はその程度のランキングだろうがな
439ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 12:46:27.13 ID:dl847Nfk
駅のあたりから半径800mって設定だからなな
あそこは直線だとギリギリ800m入ってんのかな
440ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 15:18:22.09 ID:RR3t+cNo
新しけりゃいいってもんでもないだろ
441ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 15:19:08.72 ID:eS6wZPAa
三ちゃん、焼きやが出て来ない時点で取材が雑。
442ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 16:59:08.12 ID:z7ifYF/U
放映されたマップに映っていたラーメン店の星の位置から推測すると
もっと近い四麺燈やビンギリすら入っていなかったようだし
番組としては完全に枠外なんでしょ
443ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 17:04:47.06 ID:11WvI4DZ
取材拒否した店だってあるでしょ
444ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 17:08:25.07 ID:UlX5mRzS
アド街でぐるりは出ましたか?
445ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 17:57:10.81 ID:vYdtAuFN
荻窪で日高屋入る奴なんているんだなwww
446ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 18:52:28.28 ID:y3kmF88G
荻窪地元じゃないから丸福って今まで知らなかったわ今度行ってみようかな。俺はいつも丸長だが
447ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 23:51:46.66 ID:LllQ4QXH
>>441

「やき屋」を「焼きや」と書いてる時点で表現が雑。
448ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 23:52:55.09 ID:Abtj95r1
後は、いかやとか?
449ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 23:56:45.05 ID:Abtj95r1
ごめんなさい、ここラーメンスレでしたね。
450ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 12:43:05.16 ID:nFJoIKG5
丸長の店主ってニ代目?戦後まもなく創業して一代で続いてるって書いてあったんだけどそれにしては店主と女将さんが若く見えたんだが?
451ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 23:08:29.23 ID:hocVpNaX
女将さんは後家さんだけどね。店主は若いよな。
452ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 06:00:10.60 ID:up0gik0q
>>451
ありがとう!
453ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 11:04:52.85 ID:5z82e7tM
松屋の真向かいにある黄色丸福て、他の老舗と同じぐらい歴史あるんだな。
引越しした丸福のパクリと言われ続けてるのが可哀想なくらいの老舗じゃん。
でも、どうしてあそこまで味に差が出来たんだろう。人気ないのが歴然としてるし。
454ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 12:35:12.75 ID:hdXLhjrd
丸福はもともと兄弟の店主が丸仁(今の漢珍亭)から味を教えてもらい
一つの店を始め、それが後に分かれたもので、黄色が兄系で白が弟系
455ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 19:18:13.72 ID:5z82e7tM
黄色丸福て、そうやって歴史の観点からしか話題にならないのが可哀想。
味で話題になってたら、普段あんなに寂れてない訳だけど。
456ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 20:14:10.68 ID:9vMqjj0P
ハイミー盛り沢山の丸福の方が好きなんですね
わかります
457ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 04:01:43.31 ID:oxOCz+PZ
歴史のことはわからないが今の荻窪の現存する黄色い看板の丸福の親父と奥さんは
昔、西荻窪の丸福で厨房に立ってた

どういう経緯で荻窪に移ったのかはわからない

荻窪へ移ってからも(自分は杉並が地元なのだが)一時期、この味に飽きて離れる時期もあって
時系列では不確かなことしか言えないが、三鷹へ移って廃業したもうひとつの丸福と並存してやってた時期も
あれば西荻窪からつれて来た弟子といっしょにやってた時期もあった。やめちゃったけど。
それから娘さんとおぼしき人をヘルパーで雇ってた(ボランティアかもしれない)時期もあったし、
自分が客として来店したときにもいろんなことがあったよ。

奥さんが腰痛でつらいおもいをしてたり、店主が儲けがでないことでなじみの客に愚痴いってたりと

味の好みが人それぞれなのでなんとも言えないが地元の人間にとっては大切なお店ですね
メディアに露出したから行ってみて、がっかりだったというのもしょうがないです

自分が地方へ行ってご当地グルメをいただいて、まずいという感情を抱いたとして
その地元の方になにこのこん畜生と思われるのと同じな現象

荻窪ラーメンブーム終焉しても丸信とか好きだな
ちなみに漢珍亭のご夫婦はときたま客として住宅街の中のそば屋のほうの春木屋で見かけます
そういう交流もあるんだと思います
458ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 09:19:51.81 ID:0vj0O3Qu
>>456
キミは子供だから知らないんだろうけど、白丸福も「魔法の白い粉」を使ってたよ。
客から見える場所で丼に投入する方式で、現存する黄丸福と一緒w
459ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 09:31:42.41 ID:+vCIrxHg
>>458
いやいや、まさに今はなき白丸福の方を指して言ったんだが

何回も言うけど、荻窪の黄丸福は客の目の前で目立つようにハイミーをふるから
一見沢山入っているように見えるだけで、量は並くらいだよ
460ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 19:34:10.53 ID:CXtZN3vK
松屋の向かいの店は昔一度食べて二度来なくていいなと思った記憶があるから行ってない
461ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 23:03:25.96 ID:awbNt7qr
>>460
珍来?
462ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 23:47:48.90 ID:WDiZl/7h
萬龍軒?
463ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 23:54:47.67 ID:PJZgTBNF
松屋の向かいにラーメン屋はないわな。
464ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/04(月) 00:32:05.42 ID:aS3Gq0ch
松屋2軒あるの知ってる?
それか真正面にはないとかっていう突っ込みレベルのアスペ?
465ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 00:53:09.51 ID:wrHMTmHr
マツマル結構うまいと思うんだけどあんまり話題にならないね。半チャンラーメンの炒飯もうまい。
466ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 15:05:35.49 ID:GFdOFIcQ
今でも限定ラーメンあんのかね?
20年暗い前に食べたような気がするけど。
467ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 15:06:27.81 ID:GFdOFIcQ
×暗い
○くらい
468ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 17:20:52.04 ID:8O56IxWF
丸福行こうかな
469ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 17:35:55.72 ID:l4MhLAKa
>>463は逃げたのか
470ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 07:12:54.86 ID:y+JLmL0j
たまラーメン屋に並んでるホがいるけどたラーンに並ぶ外人のセロハン紙とか
471ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 09:42:56.23 ID:TzTU6VjP
>>470
キミノ、ニホンゴハ、ワカリニクイ(byバルタン星人)
472ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 13:26:14.10 ID:XIYMckPe
>>471
面白文章にしてるけど、また難癖つけてる人がいる。と思って読んだら
ほんとにわからなかったアル( `ハ´)
473ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/08(金) 21:53:10.86 ID:K6KNwXTz
漢珍亭さん閉店するとの噂ですが、、、
本当なら寂しいですね
474ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 00:25:10.45 ID:AWilcEMN
>>473
え、本当ですか?
475ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 02:21:40.75 ID:FWw/yeu2
476ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 06:08:19.01 ID:TykbvrcN
野方ホープ、麺の湯切りする時に厨房内の従業員が変な掛け声してたけど
あんなの前からしてたっけ?
477ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 06:54:35.52 ID:b0ueVQR4
478ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 20:10:23.30 ID:pB2/rcL2
>>476
半年まえに行ったきりだけど、そのときは、そんな演出なかったゾ!
479ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 23:35:25.43 ID:AWilcEMN
>478
俺は半月前に行ったけど、そんなの聞かなかったなー。
もし聞いてたら、気持ちわるくて敬遠するわ。w
480ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 23:39:38.09 ID:mKbAZgPr
ひさし風呂に鳴る神食ったけどうまいな
481ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 00:03:26.44 ID:6m5RXkTq
丸福、白黄両方あったころ、黄で客が何気なく白のことを聞いたら、親父さん顔色変わって「関係ないですから」の一点張り。
根深い確執あるんだなと思った。
あと、らーめん菊池で丸信について聞くと似たような状況になるね。
482ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 17:39:30.54 ID:VdEKVn6b
日本そばの春木家と中華そば春木屋も、80年代?のラーメンブームの時は揉めてたよ。
こちらは独立云々じゃ無く‘本店’の称号に関してだけど。
元々親戚だったし双方とも代替り、中華そば春木屋が支店を出したので収束したけどね。
483ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 19:36:32.05 ID:isuQFgy4
>>476
一年以上前に行った時は禿げがシャーッとかいってたな
484ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 23:17:05.82 ID:hrLUDcBg
麺屋武蔵の「せいやーーーっ!!」を初めて聴いたときは吹いたわ
おまえ和太鼓でも叩くんかいとw
485ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/11(月) 00:58:08.60 ID:7wKhql3O
>>482
青梅街道の四面道方面に中華料理の春木屋?家?もあったね。
486ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/11(月) 01:38:22.69 ID:B5jYB0yH
>>485
行ったことはないが、今も餃子屋として現存。
釣り道具屋の裏。
487ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/15(金) 20:00:36.39 ID:xEuJSspk
>473
噂もなにも、漢珍亭は健康上等の理由で今年4月いっぱいで閉店する旨
店内に張り紙がしてあるじゃねーか
こういう重要な情報は、信用のかけらもないデマッターの横流しじゃなくて
自分の目で確認してからあげてくれよ
488ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/15(金) 21:27:18.72 ID:QlbBx9Ei
噂だよ
489ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/16(土) 14:38:42.38 ID:DJLYc2Jr
丸長当分の間休業と張り紙があった
490ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 00:17:06.04 ID:g0LvveaK
>>489
本当ですか…
詳しくお願いします。
491ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 00:28:27.63 ID:pyRz8X77
詳しく説明したいところだが
http://kie.nu/Okn
これだけしか分からない
492ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 12:08:15.18 ID:ErYnxpie
荻窪ラーメンもいよいよ終焉か。
独り勝ちの春木屋も味変わったし、以前はチャーシューなんか良いモモ肉でかみごたえがあってうまかったのに、サシがやたらと入ったブヨブヨのヤツになっちまった。
客の舌の一歩上をいくというより流行りに迎合している感じ。
493ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 13:33:34.01 ID:X6ebDpGb
春木屋は店員の私語があまりに多すぎる
昔は緊張感あったけどな・・・
494ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 16:20:56.21 ID:z7v08Lzr
そういえば、たまたま「タンポポ」観る機会があったんだが、佐久信の改装して行列人気店になったあの騒動をヒントに作られたというのは本当だったんだな。
エンドロールに「愛川欽也の探検レストラン」と山本 益博がクレジットされてた。
まぁ、今更の既出話題で申し訳ないが。
495ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 22:30:13.32 ID:4Uce2ETo
こんなんあるんだね
ttp://www.r-ebisuya.co.jp/
東京おぎくぼラーメン
496ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 23:41:33.78 ID:ErYnxpie
>>493
当時は緊張することもあったけど、今思うと懐かしい。
少し耳の不自由だったお兄さんとかどうしてるんだろう。
497ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/19(火) 00:33:11.22 ID:00INYCy3
丸長に何が起こったか
498ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 11:56:21.92 ID:NIU/gVVm
別に何もないのでは
丸長はこれまでも臨時休業することはあったし
499ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 19:09:13.25 ID:15XY2qW4
ビンギリも都合によりしばらく休みますって貼り紙がしてあったな
500ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/20(水) 21:09:52.89 ID:dQx48QUw
餃子屋になってしまった中華の春木家の麺って
今考えると中華蕎麦の春木屋のに似ていた記憶がある。
蕎麦打ちの応用で作った麺って事をアピールする為
店内に蕎麦打ちの道具も飾ってあったっけ。
あそこも春木家本店 春木屋 丸長 丸信 本むら庵同様に
長野がルーツの店なのかな。
501ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/21(木) 00:42:44.74 ID:ro87UQ3V
栄楽のことがあったからつい神経質になってるな。
因みに栄楽あとにはRYOMA2号店が来るとか…
502ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 23:14:03.65 ID:dUX+aYnj
他所でしぶ沫閉店と言われてるが本当ですかね?営業時間外だったのかな
503ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 00:57:24.32 ID:mZWTvzZX
少し前から店主入院の張り紙があって休業してた。
その後閉店の張り紙に変わったんだわ。
504ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/05(火) 19:40:36.98 ID:NWCIrxpl
尚屋の看板でかすぎ。
邪魔っていうか、足元の方が広いタイプだから夜間見えにくい。
危険でたまらんわ。
505ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/08(金) 20:12:32.64 ID:axd+YseL
まつまるラーメンは店の隣の肉販売のエリアは暫く休業なんだね
506ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 18:53:54.75 ID:6Wrwt3ir
ふくみかあった店舗がテナント募集してる。味噌一が手放したのか。復活はもうあり得ないんだな。残念。
507ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 23:27:58.17 ID:fqz/9hbv
さすがに味噌一はもういいよ
508ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 11:50:25.26 ID:zrgemNSH
漢珍亭行ったら定休日だったから久々に丸信行って来た。相変わらずうまかった。マツマルにもそろそろ行こうかな。
509ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 12:22:41.73 ID:XazOHBm6
漢珍亭今月末って聞いた。
一回も行ってないが行っておかないと後悔する?
510ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 12:27:08.41 ID:FInOuo8D
>>509
来月末じゃね?
511ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 12:36:13.08 ID:XazOHBm6
4月末か。
3月末と勘違いしていた、教えてくれてありがとう。
512ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 03:20:22.76 ID:qILLo/1n
漢珍亭のチャーハンも食い納めになるのか。
513ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 13:05:50.06 ID:Znl90qzn
丸長のチャーハンは食い納めするタイミングさえなかったな
514ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 13:13:39.75 ID:Hbe6FRqZ
珍来のチャーハンも突然に強制食い納めだったなあ
515ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/21(木) 13:24:50.74 ID:mI3MWKJH
五右衛門の半チャンラーメンなかなかうまかった。
あの量で550円は安い。
516ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 09:10:07.06 ID:MIAj5sI0
>>515
過去スレでも散々既出なんだが、息子の作るチャーハンは美味い。
親父(つうか爺w)がワンオペの時に半チャンを頼むと最悪。
チャーハンは米と具と玉子がろくに混ざってないし、麺は茹で過ぎだし…
517ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 02:15:05.01 ID:rw3+B3Zv
五右衛門か…
もう10年以上行ってないので無責任だが、ああいう店には生き残っててほしい。
今はなき「そばっ子」の日替わりセットも懐かしい。
518ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 09:06:28.07 ID:09vO888U
地元住民だけど、五右衛門大丈夫だよ。
夜は帰宅途中のリーマンで満席なのも多いし。
安く定食食べられる店として重宝されてるよ。
519ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 12:18:53.01 ID:eQnOg0QF
そばっ子覚えている人がいて嬉しい。あそこの夕食セットとか強力だったし、何より蕎麦がうまかった。店も清潔、思いたしてみると言うことなしじゃないか!あ、小梅も懐かしいです。
520ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 14:40:37.28 ID:CXm8Ymas
どこにあったん?
521ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 16:56:39.79 ID:rw3+B3Zv
そばっ子のセットは確か550円?で10種類以上から選べた。
普通盛りのカツカレー+そば(富士そばでいう富士そばみたいな具で冷やしも可)、とか
生姜焼き定食+そば、とか
ライス系メニューの味も悪くないし、ボリュームと値段は当時としても破格だった。
漢珍亭抜けてマックに至る場所の手前辺り(ラーメン店の隣か?)にあった。
522ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 20:07:12.56 ID:v1P2i/gp
久々に四面道で食ったけど
麺が極太と中太の2つから選べるようになってたな
523ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 11:12:39.02 ID:Rsbw/DWr
そばっ子の蕎麦は美味かった!
524ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 17:28:05.77 ID:UixWgZJf
今日7時からテレビ東京でまたラーメンの番組やるよー
行列のできない激うまらーめんてやつ
荻窪のラーメンでるかなーーー

ちなみにコンビニにあった石神さんの本では、鳴神と丸信が紹介されていたよ
525ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 17:52:39.25 ID:59GFqj/O
やらせくさい上に取り上げる店も23区の東側に偏ってるしつまらない番組だ
526ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 01:00:27.77 ID:bYUVDuqS
三益行ってみた
こんな住宅地の中でわかるわけねーだろ(職場が直ぐ近くなんだが)
夕方なかに入ると常連のおオヤジが店主と毒吐きながら国会中継見てた
ラーメン350円 立地条件 お爺ちゃんの店主で全く期待していなかったんだが
びっくりした うまいぞ!w
その後常連のおっちゃんが春木屋に毒吐いてたが、一緒に店主も毒吐いてたのが笑った
初見だがオレも一緒に混じって春木屋の毒吐いたww
そりゃ半分の値段で倍以上うまかったからね
527ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 17:01:00.97 ID:/bfo9mKt
三益は業務用スープと顆粒ダシの素使ってるのを許せるならいいんじゃね。
俺には安かろう悪かろうな味で一口食って残して帰ったけど。
それから西荻スレで話題の桃井亭はつけめん大王系。
ここら辺の住人は味に対して寛大なのな。
528ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 17:58:20.08 ID:dLZufcfS
寛大過ぎるだろ春木屋ごときに並ぶ奴がいるくらいだからな
529ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 21:29:21.70 ID:bQ4UIH6W
桃井亭を系列で語っちゃう人って…
530ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 21:48:55.21 ID:7PXOjXG9
ス☆テ☆キ !!
531ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 22:12:21.47 ID:lQnpRRSE
>>527
>一口食って残して帰ったけど。

小学生にもわかる嘘をついてるんじゃないよw
532ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/03(水) 23:40:31.36 ID:/bfo9mKt
>>529
桃井亭でつけめん食ったら、つけめん大王の味に似てると思い
店主に聞いたら「昔働いてた」と言ってたから大王系って書いたんだけど
何か問題あるわけ?
西荻スレではこの事実を過去に語られた形跡は見られないが、
嘘だと思うなら店主に直接確認してごらん。

>>531
確かに俺の口に合わなくて一口だけ食って帰った。
金払うのはこっちなんだから全然問題ないだろ。
533ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 09:27:22.84 ID:ADK7swQf
>>532
昔働いていたと言うだけで決めつけるのはどうかと
つけ麺大王と桃井亭のつけめんは別物だと思うし
534ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 09:46:01.81 ID:eTsOK4Vc
>>533
あんたが別物だと思っても店主はつけめん大王の味に似てると認めてるけど。
これいったいどういうことよ?
むしろ何の確証もなく桃井亭がつけめん大王と無関係と思いたいのは単なるファン心理じゃないの。
535ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 11:00:52.54 ID:ADK7swQf
>>534
ほほー、店主がそう言ったのか
それは興味ぶかいね

こちらは別に無関係だとは一言も言っていないから
そうやって決めつけないで欲しいが
個人的にはつけ麺大王の方は味がだいぶ落ちるし
肝心の肉ナスつけ麺もないから別物という印象
536ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 14:11:05.51 ID:UO1ENnAY
働いてたから〜系ってのは違うだろ、味とかの継承してないと
二郎と航海屋で働いてたら両方の系譜にもなるのか?
537ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 15:42:23.16 ID:eTsOK4Vc
>>535
あれ?さっきの威勢はどうした。随分トーンダウンしちゃってw
>肝心の肉ナスつけ麺もないから別物という印象
俺は肉なすつけめんの話など一言もしてないから。
プレーンなつけめんの話をしてんだけど頭大丈夫か?
しかも「肝心の」とか付けられてもこっちの知ったこっちゃねーし。

>ほほー、店主がそう言ったのか
>それは興味ぶかいね
そう、店主が確かにそう証言したの。
俺は桃井亭には一回しか行ったことないけど、
あんたこれだけ俺に食って掛かるとこ見ると常連だろ?
店主と世間話とかしないわけ?
ネットなんかで虚勢張るより現実世界でもっと自己主張した方がいいぞ。
だから見抜けなかったんだよ。店主がつけめん大王出身ってことを。
ついでにこれまで謎のベールに包まれていた桃井亭の営業時間も
そのとき聞いておいたから教えてやる(平成24年8月29日現在)。
「AM11:00〜12:20 PM5:00〜6:15」だとよ。

>>536
横からしゃしゃり出てくるのは構わんが話にならん。顔洗って出直してこい!
538ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 17:05:05.36 ID:HpvFZ1NZ
何、匿名掲示板でムキになってんだか・・・
539ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 19:46:43.86 ID:UO1ENnAY
話にならんバカはお前の方だ
横からとか2ちゃんで言うなら実名名乗って535とリアルでタイマンしてこいよwww
540ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 19:51:21.63 ID:4TCMW5PR
何が www なんですか?
541ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 19:55:18.83 ID:xBtgBfxi
ID:eTsOK4Vcが馬鹿なことだけはよくわかった
542ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 20:05:03.17 ID:HpvFZ1NZ
ラーメンで他人の味覚を寛大とか言っちゃう奴ってアホ?
ラーメンは個人の嗜好にかなり左右されるだろ
あと科学調味料を馬鹿にする奴って自身がマヌケだって公言してるようなもの
天然だしだからって美味しいとはかぎらない
543ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 23:32:57.32 ID:CkhIfGbR
>>542
お互いさまだからあんま言いたくないけど、
所詮はB級ジャンクフードとしての至高の旨さ争いだよね。
そんなに澄んだ味で勝負したいなら、
それはそれでまた、中華料理の清湯系スープに逆戻りとかになるだろ。
麺の逆戻りは難しいにしても。
本場の中華麺はやわこかったり、喉越し微妙なので。
544ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 01:11:35.34 ID:LrPh0Bbz
桃井亭でつけ麺と餃子食いたくなってきた。
545ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 01:26:05.13 ID:C9YsPcJX
ラーメンのプロ様出現か(キチガイ)
546ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 06:20:25.54 ID:XEZKxm7h
痛いところを突かれて感情的になってるようだが、
どいつもこいつも日本語が不自由過ぎて訳わからなくなってるな。
ラーメンなんかで熱くなるより、まずまともな日本語を覚えろよ。
547ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 09:19:25.74 ID:pIAc7RVU
>>545
なんかいろんなスレで長文批評してるし
ほんとにラーメンのプロ様なんだろう
548ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 10:34:58.77 ID:ijewCcpp
他人のレスの重箱の隅を突く様な理屈っぽいレスを見るにつけ、
嗚呼、春厨さん達春休みなんだなぁ… と感じる今日このごろ。
549ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 12:28:10.89 ID:HsT7a9ct
荻窪ラーメンて本当に魅力無くなってきてる
俺も30年いろいろ荻窪ラーメン食べて、はつがい、那奈、野方ホープだけかな
今のところで再訪しようと思うの
一駅違うけど、阿佐ヶ谷の方がいまや全然活気あるもんね
食べログ見てる限り、うまそうなラーメン屋がたくさんある
ちなみに、今日は阿佐ヶ谷まで遠出して、天勝ってところに行ってきたよ
昼時で開店後すぐに満席
荻窪でここまでの客入りって、はつがいか春木屋くらいだよねえ
すごい!阿佐ヶ谷ラーメン
天勝は、スープは野方ホープのこってりに酷似
でも麺が野方ホープの縮れ麺にたいして天勝はストレート麺なんだね
ここは好みだけど、俺は僅差で野方ホープかな
でもこれだけうまくても、阿佐ヶ谷ラーメン四天王には及ばないみたいだからね
どんだけうまいんだよ、阿佐ヶ谷ラーメン!て感じ
荻窪ラーメンももうちょっと頑張らないとなあ
550ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 12:53:23.37 ID:EQB2gE1U
>>549
漢珍亭も知らないクズは500年ROMってろ!
551ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 13:01:00.06 ID:O1H0PPX9
>>550
もう閉店やん
552ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 15:54:58.58 ID:uCis+aAG
さすがに創価学会信者のババア社長がホープ軒の名前をパクって
上納金稼ぎをしている野方ホープで食うのはあり得ないw酷すぎw
553ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 16:24:05.72 ID:4z1OnA9E
俺は鳴神と四麺燈だけでいいです
554ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 19:25:32.36 ID:0iWy8mqH
阿佐ヶ谷のほうがバラエティに富んではいるとおもう
かといってパッとするラーメン屋があるわけではないけど
555ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 19:39:48.52 ID:O1H0PPX9
>>554
阿佐ヶ谷ラーメン四天王

地球
ごろうざ
汁や きりん
しぶき

しぶきは閉店したけど、豚骨番長とか禅みたいな人気店がゴロゴロ
阿佐ヶ谷ラーメンの方が明らかに活気あるぞ
556ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 23:15:41.88 ID:qfKzfhwC
>>549は基本的に荻窪系は合ってないのだろうと思う。
>はつがい、那奈、野方ホープ
それ荻窪ラーメンじゃなくて荻窪にあるラーメン店ってだけだから。
557ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 00:23:12.56 ID:4xtjoXDw
お前ら!五右衛門ラーメン美味いだろ!









チャーハンが…
558ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 05:15:25.74 ID:yRw1Xqbj
ご、ご、五右衛門?チャ、チャーハンって・・
鶏肉炒め系の定食は逸材と言える美味しさだよな。

先月、幻の店:コタンの笛で他人丼+笛ラーメンを食べてみた。
他人丼は鶏肉と野菜が玉子でとじてある物がご飯の上にのっていた。
笛ラーメンはと言うと・・ん〜ん○○い。

最近は光陽楼で定食だの麺類だのシュウマイだの食ったが、
特筆すべき旨さは感じなかった・・これだから俺は定食店の
富士食堂で手堅く満足したくなってしまうんだ・・
559ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 10:03:32.70 ID:m/Dz2Htz
>>558
鶏肉と玉子だと親子になると思うのだが。。。
560ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 16:41:54.90 ID:PH/bOG+I
>>559
ウズラかアヒルかダチョウの玉子じゃね?
561ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 17:20:32.56 ID:xo508esr
>>558
1,他人丼の意味を知らないで使ってる知識不足の可哀想な若者
2.偉そうに味を語ってるが実は牛豚鶏肉の区別が付かない料理オンチの味オンチ
の、どちらかでは無いかと…
562ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 00:54:19.56 ID:hdZ/QWt8
徳大
563ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 21:00:27.43 ID:vCdhn2yA
ビンギリって潰れた(移転?した)のかい
行ってみたらシャッター閉まってて店名も看板も無かった
564ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 21:15:03.03 ID:Mv1dDuxR
>>556
俺は、荻窪にあるラーメン屋って意味で言ったんだわ

本当の意味での荻窪ラーメンなんて煌やだけでしょう
565ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 21:35:50.45 ID:g9yKF04d
ぐるりの名が何故出ない!!
566ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 21:54:01.65 ID:ygQvdvaX
>>563
1ヶ月以上前から休業してる(現在は不明)
シャッターにその旨を書いた張り紙がしてあったけどなかった?
あとあそこはシャッター開けた中のドアの上に看板してあるから
外側からだとただの空き店舗にしか見えない
567ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 23:02:21.16 ID:P/Xi+oA5
>>561よ、お前よりもはるかに年上じゃよ!そして味気ない劣化した肉片が
鶏肉か豚肉か判断できない上に「他人丼」という物をググッて調べてからレス
するというほど腹黒くないよ私は・・そこをお前はアゲ足を取ったワケだが、
お前はそれで満足なのか?お前は佐久信ラーメンについてどれほど語れる?
568ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 23:28:59.41 ID:y9W7GV+w
いい歳こいたオッサンがこの文章を書いているのか
悲しくなるな
569ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 23:42:08.67 ID:F47L7sky
>>567
まず間違いを認めろよw
いい大人なんだろ?話はそっからだ
570ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 23:44:59.65 ID:0ALW0pps
>>567
まず貴殿は言い訳がましく居直る前に、屈辱的でも素直に「他人丼」の存在を知らなくて自爆した事実を認めて悔い改める意味でもしばしROMるべき
哀れな中年の身体をはった醜態に涙が止まらないほどワロタ!wwwww
571ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 09:26:53.89 ID:RN3+R4UI
>>567
悲しいことに… ‘腹黒い’の?使い方、間違ってるよ。
572ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 12:04:38.22 ID:iYERPcMz
>>567
強烈な団塊臭。
573ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 15:22:46.38 ID:v3nlWor1
昔は教育受けていない方が多かったから仕方ないでしょう。
殆どの方が尋常高等小学校卒くらいがせいぜいでしたよ。
私は丁稚先のご主人に恵まれて苦学しながらも旧帝ださせてもらいましたが・・・
574ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 15:31:08.51 ID:xL4IxLDW
ピンギリ寄ってみたら張り紙されてて
「都合によりしばらく休業します」とあった
575ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 15:33:03.15 ID:NJ7542fR
よくあるよねーそのまま永遠に休業になること
576ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 18:36:49.31 ID:StS4JasA
永遠に休業してる店なんてひとつもないが?
577ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 19:45:18.67 ID:NJ7542fR
そやな
578ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 03:54:53.73 ID:zJCyIHe0
尚屋の看板が邪魔くさくてたまらん。
隣の韓国人のピザやが机までだして宣伝してるから
自分ところもいいと思ってるんだろうか。

服や・尚屋・ピザ屋の前の歩道が狭くなって危なすぎるわ。
579ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 20:37:33.70 ID:7tCEcEx5
>>555
阿佐ヶ谷なら
ごろうざ
たなか
ほうらいけん
こうかいや
ホープけん

が好きだな
580ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 12:00:33.49 ID:FlTPkkTP
荻窪はホープ軒が美味しくなったような店があるじゃない。
581ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 22:44:15.80 ID:g/tfmR9/
かなり久しぶりに 荻窪丸長でワンタンメン食った
やっぱり美味かったけど もう昼だけの営業になってたんだな。

また食えるかな・・・。
582ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 01:51:17.76 ID:ffh1e2Ss
え?夜営業8時から7時半(ラストオーダー19:15)になっていたけれど
ついに夜営業は辞めてしまったのか…?大丈夫かいな。
一時期居た若夫婦を見かけなくなってから営業時間が短くなったんだが。
583ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 14:45:19.94 ID:QUWRjRPT
那奈いってみた 魚介豚骨ラーメン
うまかった と言うか俺好みの味だった

>>581
昼だけ営業になったんか
何度か夕方行っても閉まっててからもしやと思ってたんだけど
584ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 21:04:56.27 ID:76brEdbF
中野の永楽の次は荻窪の丸長なのだろうか・・・
585ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 23:43:34.93 ID:8BVX72cv
>>583
ナナの豚骨魚介まぁまぁだけど
ちょっと量が少ないとかんじた
586ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 03:01:40.14 ID:bfffuVcO
今日環八通ったらピンギリのところにラーメンののぼり立ってたように見えたけど
高架下に行ってしまったので
587ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 18:41:20.22 ID:go0qRofk
今日ビンギリの前通ったけどやってたよ
588ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 03:30:23.79 ID:HWtVZ+kt
学園ラーメンに行ってみた
ラーメンなくなってカライライスしかないって言われたがそれでいいと頼んでみた

これカレーなの?
美味しくない
589ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 03:39:08.72 ID:UsNr3Mcy
自慢じゃないが、ビンギリのメニューは過去メニュー
(タンタンメン汁なし/少なめ とか)も含めて全部たべた。
一番CPが良いと思ったのは タンタンメンじゃなく
普通の醤油味の「ラーメン」。もちろんwith無料のサービスライス。
勝タンは未経験者は1度はトライすべき。
でも自分はリピートなし。普通の(汁多めの)タンタンメンのほうが
安くて旨いと正直おもう、自分は非南房人。
590ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 15:13:15.96 ID:CtaKXfqP
トッピングの多いラーメンってすぐスープがぬるくなる
だから俺はいつも全部なしで頼んでるんだが、その分値段を安くして欲しい
そういう良心的な店ないかな?
591ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 21:15:23.38 ID:r/PCb1Tn
春木屋"本店"という店(駅から遠い方)に行ってみた
醤油らーめん\680、塩らーめん\900、この価格の差が気になったので、
塩の方を選択(チャーシューのせにしたら\1300になった)
炙りチャーシューが5枚、やくみ:揚げたエビ3つ、梅干、わさび、黒七味
まぁ納得できる味だった。雑味の無い淡白な塩スープ。
どのような塩を使用しているのかを尋ねてみたのだが、
「それは企業秘密!長年研究した結果、辿り着いた味だから秘密です。」
とのことだった。次回は醤油らーめんにチャレンジしてみる。
592ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 22:13:41.10 ID:33VlnjjV
先週は初めて"マツマル"へ行ってみた。
以前、TV番組で採り上げられていたのを思い出し絶大な期待感満々で行った。
注文したのはチャーシューワンタンメンとギョウザ。
あの醤油スープは昭和50年代にタイムスリップできる味でした。
のっていたチャーシューはさすが、隣で肉屋もやっていただけのことはあって
かなり美味しいチャーシューでした。再訪はナイw
593ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 06:55:26.56 ID:4ypiNq64
>>592
30前後のあんちゃんが作ってたら
ハズレの時間帯だよ、
594ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 02:35:11.73 ID:CdtwAroV
マツマルは肉ラーメンみたいの頼まないほうが良い。
ノーマルなラーメン自体は悪くない。
確かにわざわざ行くような店でもないけど。
595ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:37:44.18 ID:p1me7ywS
あああああああああああああああああああああああああああああ、
漢珍亭に行くのを忘れてたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!
596ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:03:42.64 ID:BTju4m/W
>>162
去年なら頻発にあったねww
597ラーメソ大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:11:46.29 ID:qPAjZB/x
596はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130430/QlRqdTRtL1c.html
598ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:48:32.14 ID:2XsvU6XC
>>595
ほとんど足を運ばない住民やラヲタが大挙して列をつくったから
店もなじみの客も迷惑していたらしいね
599ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 00:04:32.08 ID:xrjNfRWM
それはそれで、普通にありがちな店の終わりの日ですね。
600ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:14:17.72 ID:9lLWafX0
ラーメン屋なのに「かき氷」を食べにくる客が後を絶たないラーメン屋 / ねいろ屋
http://rocketnews24.com/2013/05/02/324377/
601ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 02:02:14.35 ID:RFPJNiwg
丸長も夜営業が無くなりメニューも減らしたし
代替わりが居ない老舗は徐々消えてゆくのだろうか
春木屋はホモっぽい跡継ぎも居るし生き残りそうだが
602ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 09:25:53.03 ID:wkafzK5V
大ニュース大ニュース!

学園ラーメンが1ヶ月休業だってさ!
6月にリニューアルオープンするみたいだけど
荻窪ラーメンの勢力図に、大きな変化があるかもしれないなあ
603ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 10:28:26.27 ID:mGlo3q6x
>>602
大ニュースw
次はソーキそば?w
604ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 16:22:01.42 ID:3TCxl1xD
ビンギリに対抗して勝浦タンタン麺もありうるw
605ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 18:46:08.42 ID:WS189yCn
ビンギリなら今日通ったら再開してたよ
606ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 20:22:50.83 ID:Epju3g/Q
これは学園跡地にぐるり再進出あるな
607ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 21:50:13.06 ID:DwQFXbYe
久々帰るんだけど、ぐるりってGWやってるかな?
608ラーメソ大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 22:11:59.03 ID:3IT9icmM
607はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130504/RHdRRlhiWWU.html
609ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 06:38:36.19 ID:2hkQbnqh
もやしたっぷりの豚骨ラーメンが美味しい店はどこですか?
610ラーメソ大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 07:43:18.98 ID:6qmQfL8k
609はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130505/MmhrUWJucWg.html
611ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 08:18:49.67 ID:b+LGcL1g
自分お冷にレモンが入ってるのが苦手なんですけどラーメン屋のお冷でもたまにありますよね?
でこんど荻窪でラーメン食べる予定があるんですがレモンお冷に当たらないために荻窪でお冷にレモンを入れてない店があれば教えていただけませんか?
事前の参考にしたいです
612ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 09:29:29.76 ID:BYbPm23p
荻窪のラーメン屋はどこもお冷にレモンが入ってます!
613ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 12:09:16.18 ID:rLa35Soa
611はいつものキチガイですので(ry

とID:2hkQbnqhが書き込みに来る予感w
614ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 16:00:07.04 ID:TiolKnpI
何なのこのスレ…
615ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 17:18:09.96 ID:iv28pJjR
>>602
よく資金が続くな
学園ラーメンのバックは一体どこなんだろう
616ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 17:19:49.98 ID:2hkQbnqh
611はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130505/YitMR2NMMWc.html
617ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 17:23:38.63 ID:rLa35Soa
>>613の予想が見事当たりましたwwwwwwww
618ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 10:15:14.15 ID:jqSoaj29
十八番って料金先払いなんですか?
あと、麺をつかんだ手でお金の受け渡してるんですか?
619ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 10:23:32.38 ID:ABSxr8lw
>>618
いちいち細かいな
じゃああんたはトイレの後正しく手を洗うのか?
620ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 19:49:45.17 ID:O7O0H5Ka
トイレの前に洗うわ
621ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 01:41:26.44 ID:9DuJqm+P
じゃあ>>618はどちらもYESってことね
622ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 02:00:16.02 ID:AbVMeFzc
烏龍茶>麦茶>>レモン入りの水>>>浄水器の水>>>>ただの水道水
623ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 19:20:12.34 ID:c7acoAnR
最近、つけ麺の麺を、つけ汁にじゃぼじゃぼ付けて、汁少なすぎとか文句言ってるブログみたんだが、こういう人は日本蕎麦とか食べたことないのかね?

毎日ラーメンばっか食べてるから食の常識がないのかね?


あと、食後にコーヒー飲むやつは味障
624ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 19:48:51.59 ID:vkKAssbi
そりゃ、つけ麺はつけ麺であって日本蕎麦では無いからなぁ
つけ麺のお作法があるわけでもなし

俺からすれば「食の常識がないのかね?」とか
他人の食べ合わせを見て味障って言っちゃう人のほうが
常識が無いように思えるね
625ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 19:52:00.85 ID:p/m63dpJ
それ、マルチのかまってちゃんですから
626ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 20:29:45.71 ID:c7acoAnR
>>624
そろそろつけ麺の作法も隔離してもいい頃だと思うけどね
逆になんでまだ確率されてないかが不思議だよ
627ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 11:16:48.58 ID:hjH8e3UH
そろそろ>>626のキチガイ長岡も隔離してもいい頃だと思うけどね
逆になんでまだ確率されてないかが不思議だよ
628ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 13:10:19.66 ID:39aczjlY
>>623
そんな蕎麦みたいな食い方したら、口に含んだときに味の付いてない麺が最初に口に入ってきて遅れてしょっぱい麺が口に入ってきてそれを口の中で中和させながら食ったら喉越しの美味さもあったもんじゃない

てか最初に味のない麺が口に入ってくるのが許せない
629ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 16:10:55.75 ID:hjH8e3UH
キチガイ長岡自作自演乙

540:ラーメン大好き@名無しさん[]2013/05/12(日) 13:19:02.99 ID:39aczjlY
最近、つけ麺の麺を、つけ汁にじゃぼじゃぼ付けて、汁少なすぎとか文句言ってるブログみたんだが、こういう人は日本蕎麦とか食べたことないのかね?

毎日ラーメンばっか食べてるから食の常識がないのかね?
630ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 16:23:08.21 ID:kmJoTRzJ
どなたか荻窪周辺でおいしい味噌ラーメン食べられるお店知りませんかね
631ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 21:32:54.94 ID:PLorEI72
>>630
荻窪は味噌ラーメン不毛の地ゆえ、ありません
どうしても食べたいときは、十八番のをガマンして食べるとかそんな程度
632ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 22:14:21.90 ID:Ti435MYk
ちゃんぽん亭の味噌はうまいとおもう
633ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 22:55:02.08 ID:XvVUdn6a
味噌ラーメンならあそこが東京で一番うまいが混むとイヤなので教えない
634ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 23:30:21.16 ID:kmJoTRzJ
みんなありがとう…
一応好意的に挙がったちゃんぽん亭ってところは試しに行ってみる!
635ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 23:55:11.01 ID:vuP+K+DT
ちゃんぽん亭は曜日ごとにそれぞれ違うメニューの値引きしてる
味噌なら金曜に行けば650円で食える(通常は750円?かな)
636ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 19:19:01.95 ID:JsuFuole
ちょっと遠いけど、大慶の味噌が好きだな
637ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 22:59:42.86 ID:s8R7uv6I
味噌なら光陽楼がうまいよ。めちゃくちゃニンニクが効いた味。
638ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 19:48:20.52 ID:uKfBy2RC
コッテリ系なら日大二高先の
でんぷしー
639ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 20:17:46.79 ID:lddlgkN3
あそこの味噌高い、790円もするし
あそこまで行くなら大慶で味噌大盛味玉(締めて800円)を食ったほうがコスパも満足度も高い
640ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 10:55:20.74 ID:eDbfWw5o
でんぷしぃは並でもボリュームが多かったような
小食のオレでは食い切れないので何となく敬遠している
641ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 21:50:08.88 ID:9Jm8jJT3
中野新橋の光陽楼の前を通ったんだけど荻窪とメニュー構成がかなり似てた。
関連店なのかも。
642ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 04:54:04.82 ID:ZoYDHDlQ
>>640
食ったのずいぶん前だが、山頭火みたいな小ぶりの器で大した量じゃないので行かなくなった
個人的にはそれなりの味だけどちょっと割高かな
643ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 09:10:28.81 ID:XhHQWZub
久保田って腕あげたなあ
以前はカップラーメンみたいな麺て馬鹿にしてたけど、こないだ行ったらうまくてびっくり
そりゃ、行列も頷けるわあ
ただ、気になったのは、店主の妻とおぼしき女性が完全なラーメンマシーンになってしまってたこと
一般的にラーメン店員て、煙草吸いながら適当にやってるのが普通じゃない?
あの女性はとにかく私語一切なしで常に何か仕事してる
まるで感情を失ったラーメンマシーンになってしまったみたいで心配になったわ
644ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 09:20:37.64 ID:YmzaSV3x
あんなしょっぱいホープ軒もどきが好きなんだ
645ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 09:29:04.61 ID:PoDwrqOA
>>642
>一般的にラーメン店員て、煙草吸いながら適当にやってるのが普通じゃない?

今どき、こんなことをやっていたら、この板を含めあらゆるところでタタかれまくるだろうが。
646ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 09:31:08.51 ID:SWTKZEpR
>>643
久保田は好きだけど、平日1時過ぎにしか行かんので待たずに座れるし奥方も雑談してる。
つうか行列が出来る程混雑してる時なら嫌応無しにマシーンになるでしょJK。
ちなみにどーでも良い情報だけど、あの御夫婦は生まれも育ちもバリバリジモティーで
天沼中学校の同級生だったそうなw
647ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 10:15:03.65 ID:5pLwda3G
ほうほう
奥さんの方は、以前はセブンイレブンの前あたりで、店の宣伝ビラを配っていたもんな
ラーメンマシーンになれるほどお客が来てくれるなら、本望じゃなかろうか
648ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 11:36:30.10 ID:pa0b67DC
日本の未来は(ウォウウォウウォウウォウ
世界が羨む(イェーイイェーイ高島忠夫
ラーメンを食べよじゃないか(ウォウウォウウォウウォウ
649ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 19:14:13.00 ID:ZtVpKXFf
>>646
店主は阿佐ヶ谷ホープ軒から独立
阿佐ヶ谷店ではよく見かけた
最初は音楽関係を目指す人かと思ってたんだけど
自分のお店を持つのはすごいと思う
650ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 04:32:01.30 ID:WbrqJb3+
様々なレビューを見た限り、久保田は麺の茹で加減にバラつきがあるのかな?
茹ですぎて麺が伸びてるという声もあれば、固すぎてインスタントラーメンみたいという声もある
高評価の人はこれがどんぴしゃのときに当たった人なんだろうな
651ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 19:07:24.85 ID:dS1PYjqs
神田にあった背脂ラーメンの人気店も固茹でチャルメラに背脂ぶち込んだような感じだった(今もあるのかもしれないが多分ないはず)。
チャルメラは好きだけどラーメン屋では食いたくない。
652ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 09:58:49.60 ID:LwPY/DV/
>>643
オレも思った。
オープン当初はこんなもんか…と思ったが最近言ったらうまくなっててビビったわ。
確かに麺の具合は若干バラつきあるが。
653ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 10:11:45.94 ID:fk8I9RFa
>>651
背油系にも二通り有って…
吉祥寺ホープ軒の系列はスープを作る過程で投入してる。野方ホープ系はいわゆる背油チャッチャの後乗せ。
「油多め」のオーダーが出来るのは当然野方系ですな。
その店が出すラーメンスープが好きか嫌いかで評価が分かれるのが吉祥寺系で、
食べる側の好み(この場合は主として油っぽいか否か)をオーダー出来るのが野方系っていう事。
654ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 11:23:07.65 ID:1w/yVla2
おいおい、野方系ってwお前は何を言っているんだ?
野方ホープはホープ軒千駄ヶ谷系某店のパクリに過ぎないぞ
655ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 15:30:18.54 ID:P46GOP4B
オレは弁慶系が好きだな
656ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 19:21:19.68 ID:513hznZQ
弁慶系と土佐っ子系でなにか違いでもあるんだろうか

ああ、野方ホープとかいう創価学会信者のババアが味を朴って始めたチェーンは論外だから
657ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 00:23:12.08 ID:oH4FAg6P
弁慶こっちに出店してこないかな。
似たようなもの出す店でもいいから。
門仲は電車一本でいけるとはいえ遠い。
658ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 10:01:21.08 ID:AVk7zrxs
>>657
自転車なら30分くらいの
方南町に弁慶出身の中村がある。
659ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 11:41:40.95 ID:WK3oUP9s
どちらかというと永福町だろ、あそこ
中村は味噌がうまい
660ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 17:43:03.25 ID:wlJ8xps1
ステマ臭がプンプンするスレになってきたな
661ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 18:41:42.52 ID:oH4FAg6P
>>660
店の名前が出まくるのだからそういう風にもなるわさ。
>>658
情報ありがとう。
方南町か。機会があれば行ってみるよ。
662ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 22:01:31.92 ID:gJ4pn+jA
味噌っていえば日高屋の味噌ラーメンが一番だろ
663ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 22:26:29.02 ID:LeflSMpf
漢珍亭が閉店していてショックだった。
ここのワンタンメン美味しかったなぁ。
664ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 11:54:12.57 ID:gRrL007Z
ワンタン麺なら丸信
665ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 12:30:02.42 ID:EdmHJB4c
徳大のラーメン相変わらずうまかった。ちょっと変わった味のスープが後をひくね。

学園ラーメンは6月にリニューアルだそうだ。
666ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 12:34:14.48 ID:EdmHJB4c
>>658
たしか下井草の大慶も弁慶出身じゃなかったっけ?
667ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 19:37:09.36 ID:RU4gnXPx
>>665
あそこも休んでばかりだな。ポスト荻二か
668ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 21:40:32.49 ID:NM47g2rP
>>666
大慶は香月の流れを汲む涌井って所が出身らしい
669ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 22:30:55.31 ID:i0tpm6/E
背脂ちゃっちゃなら
環七の哲也もそれっぽい。
670ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 07:48:35.16 ID:/eOBu65s
無難なのは大慶。
671ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 07:58:56.79 ID:fX2Rpj0X
672ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 22:30:57.51 ID:SFEIN2zA
>>668
そうなんだ。香月より全然こってりしてる印象。

香月とか土佐っことか弁慶とかは元を辿ればホープ軒関連なんだよね。
673ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 02:10:57.28 ID:4qSrldDu
ホープ軒といっても本舗じゃなくて千駄ヶ谷が元らしいよ
香月 土佐っ子 弁慶の創業者は元々千駄ヶ谷の常連客だったとか
戦前の頃からの屋台組合時代の味は判らないので
吉祥寺の本舗と千駄ヶ谷のどちらが味の元なのかは未だに謎だわ
現在残っているホームラン軒関連も味は別物だし
674ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 06:50:39.13 ID:8N7uHvlc
ホームラン軒と聞くとカップ麺のほう思い出す。
675ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 14:29:15.23 ID:BVWLO5+y
ピンギリから更に数百メートル環八沿い進むと、まる軍ラーメンという店が去年前半に出来たみたいだけど、このスレで全く話題になってないね。
前スレでは話題になってたのかな?ここのスレ的に評価どう?
676ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 14:54:20.79 ID:qMvI323n
>>675
以前、四面道から少し早稲田通り方面に入った所にあった
居酒屋ラーメンとかいうのの移転先だろ
677ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 23:44:36.18 ID:NLRsEpvK
>>673
本舗系の阿佐ヶ谷が創業者の味に一番忠実らしい。
678ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 20:27:45.34 ID:RaamvFOd
丸信って丸長系?
ワンタンメン食ったけど、節の効いたスープで結構美味しかった
ただ肝心のワンタンがダメすぎて萎えたけど
679ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 22:25:16.12 ID:EIiAeEtK
レンゲのないラーメン屋があってビックリした
もうラーメンもなんでもありだなと
680ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 22:29:32.66 ID:uU+cC5B0
>>679
荻窪で?
681ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 22:36:25.43 ID:/270mrcu
レンゲがないのになんでもありとはこれいかに
682ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 23:47:13.08 ID:DL9z4v0V
ようやく丸長行ってきた。
ピリ辛で美味しかった。
まだ店に元気のあるもっと早くから通っていればよかったな。
683ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 01:43:58.48 ID:a/kZt4w/
レンゲ無いなんて二郎じゃ常識だし
だからどうしたって感じなんだが…
684ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 03:13:18.75 ID:9QTXIRRc
冷やし広東麺ってアンが、冷たいのか?

誰か食べた?
685ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 07:42:46.05 ID:qmGe7BXk
たかがレンゲがないだけでビックリしてることにビックリした
686ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 11:11:08.61 ID:9QTXIRRc
箸のないラーメン屋はさすがにびっくりした
687ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 14:12:29.84 ID:B1gE7OVG
レンゲを付けない、カウンターにも置かない店ってなんなんだろうな
そんなにスープを飲まれたくないんだろうか
688ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 17:07:46.15 ID:MCbuKK0J
>>687
スープがぬるいのでいきなり丼に口付けて飲んでもダイジョーブ…
というエピソードが「たんぽぽ」にあったようなw
689ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 02:07:42.10 ID:ylvv4mK+
え?スープってレンゲで飲むものなの?
前から邪魔で用途が分からなかったがそういうことなのか
690ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 10:39:43.28 ID:xarv0wFt
レンゲが無くても飲みたきゃ飲むし、有っても飲みたくなければ飲まない。
スープを飲むのにレンゲは重要ではない。
691ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 12:08:38.53 ID:tRCPK5Jc
レンゲの重要度は人によって違うだろうな
オレなんかは、汁を飲むのに重い丼を持って口を付けるしかないのは
非道いと考えるし
692ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 05:03:04.13 ID:oP2bBXcc
古い店にレンゲが置いてないのは良くあると思うが
荻窪は老舗が多いわりに結構多いかなと思う。
むかしの六角家本店みたいに表面に脂が覆っている店なのに
レンゲが無いと悪意すら感じるけれど。
693ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 22:24:53.69 ID:fnXMmbIl
いまさら帝王で食べた、醤油ラーメン。
はつがい並にドロドロなのね(>_<)
それと
ニンニクは聞かれないから、注文時に言うスタイル。
694ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 21:56:26.07 ID:E/7VcMpe
帝王は1ヶ月前に食ったけどうまくなかったな
量は少ないし二郎インスパとしてレベルも低い
流行に乗っかって作りましたってかんじ
695ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 23:02:49.11 ID:i0W2Fyl1
>>694
見た目は二郎だけど
ありゃ、はつがいやえんじ、くるりインスパイアだわ。
696ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 00:53:59.72 ID:cZexHLjz
あれは汁の多い汁なし二郎系まぜそばだと思う
697ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 01:54:42.88 ID:yC31xDEA
量の少ない二郎なんざ存在価値無し
698ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 22:48:32.78 ID:Vu3aXg0w
>>696
確かにそんか感じ(w
699ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 01:30:37.14 ID:Mzm0OQJv
>>687
二郎系は置いてない店も多いよ。
三田本店は置いてない。
荻窪店はたしかある。
700ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 02:07:00.97 ID:kyTxAYcF
レンゲが無い二郎って三田本店以外だと目黒と旧吉祥寺ぐらいしか思いつかないが。
家系も六角家本店は置いてなかったし、古い店だと良くあると思うが。
701ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 02:59:38.52 ID:1ZX8F+sA
>>700
あんま行ったことないけど
桜台も神保町もレンゲなかったぞ
702ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 06:00:45.64 ID:03cQa3Mi
小滝橋は以前は無かったが置くようになった
三田に倣ってか、昔はレンゲ置かない二郎が多かったけど時流に乗って置く店が増えたね
703ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 09:16:34.94 ID:PaD4N85M
ここ二郎スレじゃないんだけど
704ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 11:06:27.25 ID:kFSAyzLX
レンゲのスレだな
705ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 20:56:47.15 ID:XFy+m3wA
めんさいぼう の極太麺は何であんなに不味いのだろう?
706ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 00:43:30.74 ID:MLMKX6KW
なぜ不味いかが分からない奴が、なぜ美味いかを語れるわけがない
707ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 12:06:57.82 ID:djuNOdvQ
>>618
亀だが
>麺をつかんだ手でお金の受け渡してるんですか?
心配してるのは麺じゃなくてお金の方か?

あそこの中国人は
便所に立った手でも、机を拭く雑巾を持った手でも麺をゆでるし
その手で常時ゆで加減を確認するために麺を素手でいじってるよ
プニプニー、プニプニーって
作ってるのが1杯だけならそのラメーンの麺は1/3はプニプニされてるはず
708ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:27:22.52 ID:HG2ObBdh
四麺燈は時々行ってたが
荻窪駅南口の喫煙スペースにある禁煙エリア案内地図には
四面道交差点が「四街道」と表記されている
四麺燈の従業員は文句を言いに行ってほしい

あっ、どうでも良い話だった
709ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:46:28.23 ID:Jf0HszX5
本当にどうでもいいな
710ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 22:20:17.32 ID:h/NUiFId
今日の昼は連れがどうしても行きたいというので、生まれて初めてくら寿司に入ってみた。
そういやラーメンがあるんだったなと思って「7種の魚介醤油ラーメン」を食ってみたんだけど、あれ、そのへんで
それらしい店構えのラーメン屋を仕立てて出したら、RDBの連中に絶賛されるんじゃないかと思ったw
http://www.kura-corpo.co.jp/fair/ramen.html
無添加だの毎日お店で丁寧にだしを取りだの言ってるけど、魚粉を大量にぶち込んだだけのインダストリアル
ラーメンにしか思えなかったわ。でもRDBの連中は絶賛するはずだよ、ああいうの。
711ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 02:14:07.66 ID:iVoA5K8U
ID:h/NUiFId
http://hissi.org/read.php/ramen/20130621/aC9OVWlGSWQ.html

ラーメン板質問キチガイをヲチするスレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1366020299/
質問キチガイ注意喚起スレ inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/
712ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 09:31:00.55 ID:6DvfmvCy
>>708
四街道だと千葉に行ってしまう。
713ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 11:32:41.26 ID:33VizGLT
四麺燈で今日明日限定やるらしい
家系…というか武蔵家のラーメン出すそうな
714ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 18:14:12.68 ID:vJJz6rXt
学園ラーメンの前を通りかかったけど、再開するって感じゃなかった。何かしてる気配もないし。
715ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 18:18:00.74 ID:o+aOalqT
あそこは普段から細麺のラーメンやらずに家系のラーメンも出せばいいのに
山藤家はどちらかと言うと阿佐ヶ谷寄りだし八荻家は西荻だし
荻窪自体に家系のラーメン出す店ないから需要はあると思うけどな
716ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 18:35:19.33 ID:Z0ZiuLWq
金本家だったっけ?
家系でも消えた店はあったからどうだろうね。
俺は嫌いじゃなかったw
717ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 19:29:08.63 ID:ZAJ1UgyX
いまさら荻窪へ家系を出店するのは相当厳しいんじゃないかな

八荻家も周囲に大型マンションや住宅地を抱えている良立地のわりに
流行っているように見えないし
下手すりゃ桃井亭の方が混んでいる有様
718ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 20:36:35.34 ID:jHZQendp
まぁそれでも潰れず長いことやってるからね
719ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 11:41:45.27 ID:aUgP0RBZ
最近はレンゲを置かないラーメン屋があるらしくビビった
720ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 21:28:16.61 ID:Wg9XVCBK
最近は五右衛門らーんめんばっかり行くわ

チャーハン美味しいぉ
おじいちゃんの時はちょっと油っぽいかな
おっちゃんの方が美味しい
721ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 22:08:24.56 ID:oLbLkjSS
レンゲは濃いスープのラーメン屋だと、
どうせ残されるの前提だし洗うの面倒いからつけない、
って感じかもな。
722ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 20:05:29.61 ID:kmvQ82qu
まだ言ってるよw
723ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 22:01:25.00 ID:EzYzMY/V
>>708
見た
ネタだと思っていたのにw
724ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 23:03:28.97 ID:LR4UADyE
朝のNHKのアマチャンった東京の話なんだけど世田谷の千歳烏山っていう駅に坂内っていう醤油ラーメンを
出す店があるんだが、そこのチャーシュー麺が最高に美味い。
っていうかチャーシューが美味すぎる。
東京に行く用事がある人はぜひお試しあれ
725ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 23:06:45.78 ID:2eVSfHI+
わかった、絶対行かない
726ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 00:18:12.64 ID:P1Qp63kS
十八番結構好きだったけど、なんか店員変わって味落ちたね
終電後でも開いてるし疲れてニンニク摂取したい時に行ってたけど
もういいかな
727ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 00:23:24.27 ID:+aUJNwXB
>>726
やめたのって
「どもです〜ぅ」の店長さんぽい人?
それとも金ネックレスの中国人?
728ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 00:49:08.38 ID:P1Qp63kS
メガネで声が特徴的な人はいなくなってたかな。
そんなに顔に注目してなかったから他はあんまりよくわからないや。スマン。
でも、あまり見かけない人がネギ切ってたような気がする。
729ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 19:05:41.90 ID:+aUJNwXB
うわー
日本人がいなくなったとしたら痛すぎだな
たまたま休みだっただけだと思いたい

中国人だけになったら終わりだろ
あいつら衛生観念がズレてるし
やることは適当すぎて手を抜くし
材料もやばくなりそうだ
730ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 22:49:59.00 ID:FmqBwpyy
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
731ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 00:47:52.39 ID:/14acS5a
>>730
>20年くらい通ってて
732ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 00:53:08.45 ID:KveBMg5F
糖質臭が
733ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 12:25:43.11 ID:w7FttECd
本当にお前だけならほぼ特定される訳だが、大丈夫か?
734ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 21:04:49.28 ID:s8it67uu
ま、十数年間通い続けると
注文を言わないのに餌が出てくるくらいにはなるわな
ラーメン滑らせレベルになると家族同然のあつかいだなw
735ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 03:34:32.03 ID:C3sfP631
コピペを疑わないのが荻窪流
736ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 11:59:22.28 ID:VViGEEs+
ソースも貼らずに偉そうに語る人って
737ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) 18:40:48.61 ID:MBjbHnGg
>>731
こいつ吉祥寺スレにもコピペしてるよ
738ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 23:07:12.74 ID:wXaht+MU
荻窪駅のそばにあったぐるりの後に出来た店、無くなってた。
739ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 23:10:03.54 ID:Oe65UYyX
荻窪じゃないけどさラーメン屋にアルコール類はいらねんだよ どうせDQNどもが
ワイワイガヤガヤギャーギャー騒いで何時間も居座りそのまま
当たり前のように車を運転して帰る。
740ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 09:13:40.02 ID:LjJg/0Gu
ねいろやって二葉と経営者違うのかな?
同じなら今更だけど試してみたい。
違うなら涼しくなるまで延期。
741ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 11:07:00.82 ID:I2nzgu7r
芸人にメシおごる事の何が悪いのか
そいつが後々売れて、メディアで美談めいたエピソードとして宣伝してくれたら
何百倍もの効果として返ってくるだろ、芸人の街ならではのビジネスとしては正しい

お前らみたいな何の見返りも期待できない貧民や、クレーマーまがいのラオタや
影響力があると勘違いしてる身の程知らずのブロガー連中におごるよりずっと意味がある
742ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 11:12:54.44 ID:cpDn7lSs
741はキチガイ障害者
http://hissi.org/read.php/ramen/20130714/T2U2NVVZeVg.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130715/
相手すると不幸になるよ。
743ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 16:12:37.36 ID:HC775DgR
漢珍亭と森進一のエピソードを聞くと、店側としてはメディアの美談とかどうでもいいと思っていそうw
744ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 20:42:41.11 ID:Q6qEos0t
西口の線路沿いにあるラーメン菊池ってどうですか?
745ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 23:29:03.81 ID:uX884eWq
普通。
たまにすごく褒める人いるけど値段相応だと思う
746ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 23:34:37.39 ID:spCaAvTq
君は基準がカネなのかもしれないけど
普通の人はどんな特徴のラーメンかを知りたいんだと思うよ
747ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 23:38:01.94 ID:I2nzgu7r
>>746
まあまあまあ
748ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) 00:46:02.78 ID:jfdHHOcy
>>746
でその特徴とやらに一切触れずにエラそうに文句だけか
お前の方が使えねぇな
749ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) 07:03:53.97 ID:DaxQfeWd
使えるレスをありがとう
750ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 01:16:55.17 ID:rSOQRVBe
>>744
菊池じゃないけど、最近はカウンターにティッシュ置かない店が増えてるね。夏で汗だくになるのにカウンターにティッシュを置かないで入り口付近にぽつんと。
こう言うセコイ店は入りたくない。
751ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 01:42:21.94 ID:FxIew9FK
目立った良さは無いけれど、丸信出身らしい穏やかな良さはあるよ菊池
荻窪らしい新店が出来ても定着しない中で、未だに生き残っているのは理由があるのかも。
752ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 19:58:06.09 ID:HS/+X2kH
開店当初に行ったきりだけど、あのタイプが食べたいときは丸信に行くから菊池を再訪する理由がないんだよね
753ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 21:44:11.49 ID:/dfmgIi+
荻窪らしさってなんだろう?
754ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 22:05:21.59 ID:Nz+fkCc1
荻窪らしい新店って例えばどこ?
755ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 23:59:21.33 ID:+0lxnjlw
>>751
言えてるね。昔の丸信っぽい訳でもないしね。
756ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 00:24:42.50 ID:FdBjznci
春木屋のラーメンについて会社で語らったんですが

ブームのころ通ったという50過ぎの上司 「鶏がらのまさにこれぞ東京中華そば」
2年前に一度食べたバイト君 「中華ソバを期待して行ったら節系の風味がしてがっかりした(節や魚粉嫌いらしい)」
昨日食べてきた後輩 「魚介系、特に煮干の風味が効いていた和風中華ソバ」

私は食べたことないのですが
誰の感想が正しいのか教えてください
757ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 00:40:55.95 ID:6I+WF6pK
>>756
上司の昔話は話半分に聞いておいた方がいい
他の二人の言ってることは同じだ
758ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 17:49:44.27 ID:i/C3JUHX
春木屋といったら、アニメ映画のアキラに春木屋というバーが出てくるけど、春木屋からとったんだろうな。
映画たんぽぽも含めて、80年代の荻窪ラーメンブームの影響力がいかに大きかったかわかるな。
759ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) 21:56:50.18 ID:SXA+ZWgs
鳥ガラベースに煮干しスープを合わせてんじや?
760ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 02:11:13.88 ID:tWT9DZ2O
春木屋がダブルスープなのはコーラに炭酸が入ってるくらいの常識なので
何がおかしいのかが全然分からなかったわ
761ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:23:31.19 ID:lXpH5qtI
>>300
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね

意味わかる?

ちなみにおれは汗かきデブです
762ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:26:35.34 ID:offgMB2s
>>761
化学調味料使ってなけりゃその分安くできると思ってるとか
なにこれ釣り?馬鹿?
763ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:44:03.05 ID:unEXiYwt
>>762
そいつは質問コピペ荒らしだから放置で頼むわ
764ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 14:15:39.28 ID:KSWahE4/
マルチで書き込みまくってる割には反応してる人多いね各スレで・・・
765ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 14:25:26.61 ID:KKjhMTwq
>>764
引っかかる奴は情弱の域
766ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 17:29:40.64 ID:5mzYD5/J
こんなこと言われたら怒られてしまうかもしれないけど、やっぱりはつがいってうまいよな
だんだんサービス悪くなってて、もう行くもんかって思ったりもするんだけど、悔しいけどうまいって感じ
荻窪ではダントツにうまいでしょ
最近では、もしかして日本一うまいつけ麺屋なんじゃないかって思ってる
(俺そんなに食べ歩きしないので、荻窪以外の有名店知らないんだけどね、でもあれよりうまいつけ麺ってちょっと考えられないかなあ)
767ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 19:07:07.69 ID:66HOIld+
>>764
マルチコピペをいちいち確認しているほどの偏執狂は
ラ板ではさすがにすくないのだろうな
768ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 15:28:54.55 ID:7WAUUF01
>>753
漢珍亭が基本の味かな。閉店しちゃったらしいけど。
769ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 07:03:29.24 ID:W+VNTKd1
>>758
そうだと思うよ。大友克洋は以前からここ周辺でよく呑んでるし、俺も見かけたことあるからね。
770ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 09:55:25.37 ID:VmedPsvF
ルミネの店のガッカリ談
瓶ビール小瓶常温で提供された(我慢) 1日限定20食の旭川冷やしラーメン(なんで休日の昼に売れ残ってるの?と思ったけど)とマズいマズい
マズい
771ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 10:00:37.04 ID:VmedPsvF
去年食べた冷やし塩ラーメンはメチャクチャうまかったのに
旭川冷やしラーメンマズ過ぎ
772ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 10:02:15.75 ID:VmedPsvF
二度と行かない
773ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 10:19:52.75 ID:RTMKKB/m
なんだか気持ち悪い人・・・
774ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) 23:24:38.15 ID:L6eTLfV1
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと?
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか?
775ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 05:44:18.43 ID:bK3euGq4
>>774 よ、君は色んな板に出現しては相手にされず
かわいそうなので、私が反応してやろう。
荻窪に古くから住んでいる住人ならば、菊池の並びに在る寿司屋、
要(かなめ)寿司へ行って、ワビサビの世界に浸り、瞑想しながら
要セットを食べるのである。これがオトナの嗜みなのじゃ。
776ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 09:37:48.05 ID:tr7SxKs2
つーか荻窪の古い店ならワンタンメンの麺なし
(ワンタンorワンタンスープ)がメニューにあるよな
777 【豚】 ラーメン大好き@名無し:2013/08/01(木) 12:07:13.39 ID:EL0jPbGy
つーか、ワンタンメンが邪道なんだな。
778ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 21:44:31.15 ID:yH0OIH3t
よくいくラーメン屋というか中華屋なんだが量が多い。ラーメン450円で麺が多い。味噌ラーメン500円、タンメン500円皆ボリュームがある。メニューに五目ワンタン580円ってあって、五目ソバやチャーシューメンと同じ。ワンタンがラーメンより高いっておかしくない?
779ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 23:12:58.24 ID:EL0jPbGy
>>778
その五目ワンタンを食ってから言え。
780ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) 23:21:59.92 ID:Suw2WUQv
マルチにマジレスしちゃう男の人って…
781ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) 00:29:47.08 ID:4h1TRxKj
それが、どうした。
このスレにしか興味ない俺にはマルチかどうか何て関係ない。

常に全力投球さ、ワイルドだろぉ。
782ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) 12:53:22.04 ID:64rOcZPd
むしろマルチとわかる方がキモイと思う。

紅虎って閉店してたんだw
撤退早いな
783ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) 22:02:28.99 ID:+hQWtEql
なんですぐマルチってわかるの?
784ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 10:28:00.70 ID:RsE3xeLp
>>782
紅虎はリニューアルしてやってるよ
785ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 11:45:44.61 ID:G9+CKFzM
>>784
マジ?
公式からは荻窪きえてるけど
786ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 13:02:36.56 ID:6umLBZVI
今でも公式に載ってはいるが、紅虎ではなくて
中華料理店カテゴリの蒼龍唐玉堂・荻窪店になっているな
787ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 14:11:50.49 ID:m8Dp9gVu
>>783
やけに細かい割に具体的な店名の無いdisりはまず疑え
788ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 15:40:04.26 ID:G9+CKFzM
>>786
おお、あったわthx
789ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 22:28:54.39 ID:/7nElaO4
荻窪にうまい?家系ラーメンはありませんか?
790ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) 22:54:50.97 ID:x3fe4F6r
釣り針デカ杉
791ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 07:11:11.94 ID:cOBXvub3
>>789
八荻家
山藤家
加賀家

うまい順にあげてます
792ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 17:57:11.52 ID:4JOoQfZC
>>791
加賀家、潰れたよ。
793ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 20:58:53.14 ID:cOBXvub3
>>792
それは今日のおしんの再放送の話だろ?
794ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 21:29:02.42 ID:aurrYU/j
そういや西荻の加賀家は潰れて跡地は札幌らーめん屋になったらしいな
今でも営業しているかどうか知らんけど
795ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) 22:33:40.72 ID:cOBXvub3
加賀家とからどうでもいいからラーメン屋に限らずだけど今の時代の流れからいって店内禁煙にしようよ
だいたい喫煙者も少しは気を使って外で吸うとか食べ終わって店を出るまでのほんの数分くらい我慢するとかしてよ。おそろしく臭いんだからさ
796ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) 21:30:18.03 ID:pBSpsnbR
>>639
コスパは重要だがな
たまにアホウがここ旨いとか言って1000円のラーメン勧めてくるけどアホかと

牛丼で1000円出して国産高級肉の入ってる奴食って旨いって言ってる奴に吉野家とどの味がどう違うのか聞いても
大体答えられない
そう言う奴は大体濃い味が好きなんだけど恐らく味覚障害だから雰囲気とかで味に付加価値が付くんだろうな
チェーンと根底は同じ
797ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) 21:45:53.04 ID:JL4pmTmv
798ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) 23:17:19.16 ID:H7BsGRL/
>>795
喫煙可の店は表に書いておいて欲しい。始めから入らないから。
食べてる最中にお隣さんにいきなり煙草すわれたりするのは最悪。
799ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) 23:47:29.65 ID:3TuF0cy0
>>796
コスパは確かに重要
そこそこ美味い程度なら安くて量がある方がいい

だが、値段の差を覆す味の差も当然ある
1000円のラーメンでも600円のラーメンと比較にならないくらい美味ければ
ちょくちょく食いに行くだろうな
800ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) 22:03:45.74 ID:97k9lq7n
>>796
だよなあ。らーめんは、これや!って言うもんを1000円までで食いたいな
だから余計なもんはいらんねん
例えば二人でらーめん屋に入ってらーめん、焼き飯、餃子、または
ビール頼んで、3、4000円やったら、他のもん食うたほうがマシやで
これぞラーメン屋の思う壷や

二人で3、4000円って
家で黒毛和牛の霜降りステーキ食えるがな
なんで焼き飯とからーめんで樋口一葉が出て行かなあかんねんや

らーめん屋でいろいろ頼んだら損やで
801ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) 00:30:35.74 ID:sO00aKBI
昔は旨かったけどなあ。今じゃスープはラードスープ、麺はノビノビ
味はしょっぱくて本だしや味の素の化調が食べた後に口に残る。
就職してかららは遠方で年に4.5回しか食べにこれなかったが、学生時代
は良く通ったものだった。
お年も高齢になり、頑張っていらっしゃるが、最近のラーメンはお金が
取れるレベルでなくなった。
接客の相変わらずだが、訪問するたびに隣にいるお釜みたいなキモいおっさん
の態度の鼻に付く。いらっしゃいませも言えない。
味と接客でここまで落ちたかと、寂しく思う。
802ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 00:14:56.99 ID:FTuU16Ba
南口の屋台ってどうなの?
803ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 01:51:31.86 ID:KrBTJHI2
丸長の向かいのトイレから水引いてる時点でお察し
804ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 02:36:24.15 ID:/mPXBA56
>>802
西口マックの前に出ていた屋台はまだ出てる?
結構好きだったんだけど。
805ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 21:07:26.53 ID:H+KzFgqf
ぐるり側の出口のドトールの角を曲がったところ、
まだ営業は始めてないけど、旅人の木@吉祥寺出来たね。
806ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 22:27:57.01 ID:4PeHz/Sq
結局移転先を荻窪にしたのか旅人の木
以前の場所でも結構客は入って居た気もしたんだが。
807ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 22:34:48.52 ID:70iAEfmf
やっぱ荻窪なんだ>旅人の木
9日オープン(明日)とか言ってブログじゃ店の場所教えねーから助かる
南口側のあの辺りはさっぱりだからドトールの角曲がった場所といわれてもピンとこないが
とりあえずドトール周辺を探せば見つかるのかな
808ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 23:05:49.98 ID:aMeoIVX0
話ぶったぎってすまんが、胡椒ってGABANタイプとS&Bタイプと
どっちが好き?たまに黒と白のミルごと置いてある店なんかもあるけど・・・

こういうスープにはこういう胡椒が合うとかってあるのかね?
自分はよくわからないけど・・・
809ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 00:26:06.48 ID:iwXq+Cmd
よくわからないんだから、気にするな。
810ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 07:38:40.33 ID:AZ3o/Pro
よほど臭くない限り胡椒は入れないな
811ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 21:57:18.21 ID:5VgzirfI
んで旅人行った人いないの?
ちゃんと今日オープンしたんけぇ?
812ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 22:02:23.26 ID:eeVZPCB4
>>811
夜に行った、まだガラガラ
荻窪はまともな油そばが無いから地元の人にはまぁ需要あるだろうけど
荻窪外の人が旅人の油そばをもとめて来るってことはないかなって思った
813ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 22:22:12.20 ID:5VgzirfI
レポ、サンクス!
吉祥寺時代は知らないけど
ブログの券売機メニュー見る限り油そばが売りなのかね
814ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) 23:29:53.04 ID:LFsXsXzf
元々は一二三出身の人なので蕎麦粉入り麺と魚介スープの店だったんだけれど
途中から普通の小麦粉麺にして別路線にしたんだよな。旅人の木。
時折限定メニューで蕎麦粉入りの麺料理も出してはいたけれど。
815ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 02:38:23.77 ID:O+a2a9ZN
吉祥寺から荻窪へ移転して8月9日の本日開店した「旅人の木@荻窪」
&nbsp;杉並区荻窪5-29-6
火11:30〜15:00 水〜日11:30〜15:00 17:00〜19:30 月曜定休
メニューは「油そば(普通盛200g)」700円、「油そば(中盛250g)」780円、「油そば(大盛300g)」850円、
&nbsp;「醤油ラーメン(普通盛140g)」730円、「醤油ラーメン(大盛210g)」930円、
&nbsp;「味付玉子」100円、「チャーシュー」150円、「玉ネギ増量」50円、「メンマ」100円、「半ライス」50円ほか

店舗契約したのが5月。オープンまで準備に約三ヶ月を費やし満を持してのオープン。
&nbsp;正式な看板はなく、立て看板に書かれた「旅人の木」の屋号が目印。
&nbsp;吉祥寺時代との味の違いはスープを見直し改良を加え麺も変えた。
&nbsp;以前のラーメンに魚粉を全体的に散らすのをやめて口当たりをスッキリさせ、
&nbsp;三河屋製麺の麺は油そばには平太麺、ラーメンには全粒粉入りの細麺と使い分ける。

&nbsp;「醤油ラーメン」+「チャーシュー」
スープは動物系は鶏主体に豚も重ね、魚介系は鰹節・カタクチイワシ・鯵干し・昆布を
合わせ添加物を極力控えた素材の旨味たっぷりの魚節鶏清湯。
とくとくとしっぽりゆっくり飲みうち、温度低下して常温に近づくにつれて鰹節独特の芳醇な薫香が
前面に押し上げ、鶏の舌を包み込むようなまったりとふくよかなコクが満ち足りてゆく。
また尻上りにキュッキュッ!と醤油の切れ味が更なる奥に潜む食のイマジネーションを掻き立てる。
ほんのり甘〜い余韻と良質な素材が織りなす肉厚な味わいが華々しくエレガント。
モソモソとしなやかな細麺にサックリ角メンマ、揚げネギ、そしてしっとりやわらかなチャーシューが
小ぶりながら5〜6枚で150円は超お値打ち!トッピングして読みが当たり大正解。
一番人気のとろけるチーズなど色々カスタマイズして自分色に染められる
和を基調としながら食後口周りがポッポッと火がついたように熱くなる
どこか無国籍情緒漂うスパイシーな「油そば」もいいけど、やっぱり醤油ラーメンに分がある。
816ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 03:27:33.83 ID:bNhi7mRU
油そばで通常700円、中盛大盛有料じゃいまいち魅力薄いな
817ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 04:05:47.25 ID:O+a2a9ZN
何か文字化けしちまったな。
旅人の木に行くなら、券売機の順は気せずに
まずは油そばよりラーメンから食った方がいい。
それとチャーシューはマジで安い。
オープン記念の一時的なサービス価格かと思いきや、しばらくこの価格でやるってさ。
油そばは麺量の数字よりも多く感じた。
中盛+油そばお約束?〆の半ライスを加える飯割りで満腹になる。
お酢、ナンプラー、青のり、生姜、胡椒はもちろん無料。
818ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 04:11:03.40 ID:+G6JX4GH
ステマ臭が酷過ぎる
819ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 06:27:59.94 ID:Sx9rbF+0
いや、吉祥寺時代もあの距離にかかわらず客は入ってたから、まあ待望の ってカンジじゃね
しかし「荻窪ラーメン」としてはやっていける、カラー出していけるのかね
立地はなかなかいいトコって感w オペと、この暑さがちょっと落ち着いたら行ってみたい
820ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 09:04:44.60 ID:Vp2hwy4g
でも、せっかくオープンしたのに、場所も知らせないの?
前の店閉めてから半年近くかけてるみたいだし
もしかして店主頭堅い職人みたいな人?
佐野実みたいな人だったらどうしよう
821ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 15:20:55.44 ID:sA1BRpOy
>>815
チャーシューはともかく
ラーメン、油そばの大盛がそれぞれ200円、150円で半玉の増量とは
えらくコスパ悪いな
822ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 15:36:43.01 ID:c0/FoQSg
安い飲み屋は望ましいが、立って飲みたくはないんだよな安くても。
立って飲む位なら、酒とつまみ材買って自宅で飲むよ俺は。
同じように、コスパ悪すぎるラーメン食うなら自宅で安く作るさ。
823ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 15:54:20.56 ID:ViWbo1gr
立ち飲み屋をわかってない。
同様にラーメン屋も。
コスパコスパ言うなら砂糖水でも自宅で摂取してりゃいいのに。
824ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 18:42:17.44 ID:Vp2hwy4g
旅人の木行ってみたよ
久保田を彷彿とさせる感じのよいご夫婦のお店
油そばはかなり上品に感じた
もう少しジャンクなイメージだったので物足りなさを感じたけど、そこはトッピングで変わるかな
次は醤油ラーメンにチャレンジしてみるよ
825ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) 21:26:50.26 ID:PWQpbD6e
旅人は無化調ラーメンの中ではかなりうまい方だと思った。
826ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 06:13:12.82 ID:ns10II0R
いまは無化調じゃないよ。限りなく無化調に近いけど。
あの珠玉の醤油ラーメンが駅近で食えるのはありがたい。
827ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 07:20:09.02 ID:uVWFTTfZ
あのへんはライバル店が多いからね
テレビ等の露出は杉並一のマツマルに、東京一のつけ麺を出すはつがいもある
そう簡単ではないよ
828ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 13:32:38.30 ID:nhOjR7xg
>>827
また君か・・。
君は,野方ホープとはつがいだけ行ってればいいんじゃないかな?
どうせ固ゆでの卵もお気に召さないでしょ?
829ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 14:07:32.23 ID:U1PtKBlb
水木しげるの出身地って荻窪でしたっけ?
妖怪漫画の人
830ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 14:24:47.98 ID:GvfoyoJk
>>829 バカ野郎! 
恋するフォーチュンクッキーは、パパイヤ鈴木の振り付けだよ。
831ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 18:23:30.36 ID:EBR/6gwa
しげるは鳥取出身の調布在住
832ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) 19:41:35.14 ID:Rhm5NF4x
久々に知名度のある店が荻窪出店か。
荻窪ラーメンは発展が見込めないから、せめてラーメンの街として発展して欲しい。
833 忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0:8) :2013/08/11(日) 23:45:54.17 ID:aZzleQ+7
!ninja
834ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) 09:01:37.18 ID:yWWUR5se
とりあえず荻窪のラーメンbest3をあげておくね
1 はつがいのつけ麺
2 久保田のチャーシュー麺(にんにくトッピング)
3 野方ホープのラーメン(こてこて)

おそらく異論はないだろうけど、念のため書いとくね
835ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) 09:56:01.51 ID:wfUqaSmS
味覚障害者現る。
836ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) 17:27:56.63 ID:ITTgdnFi
旅人の木復活かぁ〜!!こりゃ一度荻窪まで行くかな♪
837ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) 17:07:47.76 ID:/Ttq6fqj
店を探してたら旅人になりました。見つかんねーよ!
838ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) 17:48:49.26 ID:tBlfJSGp
うん確かに俺もあの小道は今回初めて知った。地元なんだけど。
まるであの小道だけ異空間だな。駅近だけど、そのメリットが活きないぐらいの目立たない場所だな。
839ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) 19:30:32.59 ID:/Ttq6fqj
探し当てたら休みとは( ;∀;)
840ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) 21:07:43.18 ID:boK7RRJm
火曜は昼営業だけだぞ
841ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) 21:25:42.43 ID:ZmsZLbUm
急いで通勤する人は結構あの小道通るよ
842ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) 22:03:14.99 ID:/Ttq6fqj
>>840
知らんかった。
諦めてCoCo壱食べて帰ったわ。
843ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 00:23:55.58 ID:0Dhvmqvt
夕方にテレ朝のニュース内のグルメ特集で尚屋が紹介されてたな
この店で1度も食ったことないけど
激辛系の汁なし冷麺みたいなのがうまそうだった
ただ850円もするから食いに行かないけど
844ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 00:27:32.23 ID:flQik4zN
850円「も」なのか?
拉麺の適正価格っていくらだと思ってるのかね。
俺は850円なら別に高いとは思わないな。
やすけりゃいいならカップ麺を食う。
845ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 00:46:42.55 ID:AS/YusCg
旅人の木の場所はちょっと過去ログ漁ればヒントというか答えがあるのに…
846ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 00:56:34.88 ID:uhiC/PJY
地元じゃないとわからんよ。
吉祥寺当時の客は荻窪駅に降りた事がなければ分かりにくい。
847ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 01:02:54.48 ID:AS/YusCg
>>846
このスレに「南口、ドトール、角を曲がったところ」という情報が上がっているんだから
荻窪 南口 ドトールでググって、そこに赴いてぐるぐる回って見れば見つかるよね
848ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 01:14:45.97 ID:uhiC/PJY
あのデケー幕みたいな看板があるのが旅人の木のイメージ。
新しい店は外からじゃラーメン屋には見えないし、特に案内看板も目印もないから。
吉祥寺民には初見の荻窪駅であの店を見つけるのは大変だよ。
849ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 01:34:43.30 ID:AS/YusCg
それなら確かに見つけづらいかもな、すまんかった
案内板も一応あるけどすごく小さいしな
850ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 07:24:41.75 ID:QUdEuzL+
ていうか、そんなに騒ぐような店か?旅人の木って
どうやら吉祥寺時代の常連が騒いでるみたいだが、吉祥寺なんてたいしたラーメン屋ないからね
あれだけ家賃高い場所でまともな食材使えるはずがないんだ
一風堂くらいかな?うまいとこなんて
荻窪は、はつがいとか野方ホープあるからね
吉祥寺なんかとはレベル違うよ
旅人の木の常連さんもはつがいに吸収されてったりしてw
851ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 07:52:40.07 ID:N3+6q/dD
旅人の木あげうぜえええええええ

店主のブログの
9年間と短い期間でしたが、ご愛護いただきありがとうございました。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
があざといし店主がステマしてるんじゃねえのか
絶対にいかねえわ
852ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 08:09:18.02 ID:fR/ccw+D
「店の場所がわからん」
という話題に怯える荻窪ラーメン住民怖えよ((((;゜Д゜)))

誰も旨い不味いの話してないじゃん。
店の場所わかんねー→書いてあるだろ→看板小せーよ、この流れでお店ageに見えるってどんなだよ(笑)
853ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 18:52:43.03 ID:McFvesrD
旅人の木で醤油ラーメン食べてきた
うーん、俺の好みとはかなり外れたラーメンで残念
個人的に細麺てのがダメなのでね、、、
一蘭とか西荻窪のひごもんずとかあるじゃないですか?ああいう細麺はどうもラーメン食べてる気がしない(素麺かそば食べてるみたい)
スープは美味しい、丁寧だし海老の香りがきいてて工夫されてると思う
ただチャーシューは油っ気がないタイプのチャーシュー
しかも塩っ気も強い、正直しょっぱくて食べていてつらかった
どうしてもまた行きたいって中毒性は無かったなあ
854ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 19:25:17.49 ID:EoKsJg50
チャーシューとスープが美味しい店なのにチャーシュー否定か?
味覚がおかしいんじゃねーの?


と、思ったがスープは誉めてんのか。
あのチャーシューは美味しいだろ。
二郎なんかのチャーシューと比べてみろよ。
855ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 19:41:42.77 ID:McFvesrD
>>854
俺としてはもう少し、若干でもいいから脂身があった方が良かった
味はかなりしょっぱかった、、、
スープの塩気と合わさってもうきつかった
あと、ビール500円だけどどこの国かよくわからん缶ビールってのもなあ
500円なら瓶ビール出してほしいけどなあ
856ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 19:45:20.02 ID:EoKsJg50
チャーシューが好きで行ってた俺としては聞き捨てならんな。
麺は昔の蕎麦麺のが好きだった。
ビールはタイかビルマの文字っぽい缶じゃないか。
非飲酒派なんで値段は知らないけどビールで500円は高いの?
500円出すなら俺はトッピングを増やすよ。
857ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 19:59:44.29 ID:McFvesrD
>>856
いや、あくまでも好みだと思うんで気を悪くしたらすまん
申し訳ない
缶ビール350で500円ってのは高いと思う、というか飲食店で初めて遭遇したかなあ
もしかして海外の超高級ビールだってらすまんが、、、
858ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 20:10:29.37 ID:+5YXZRU6
ラーメンやで350缶ビールが500円は高すぎだろう・・・
ラーメン屋でビールにこだわりがとか考えられんし、
めんどくさい店だな
859ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 20:13:50.34 ID:EoKsJg50
飲まない俺としてはラーメン屋で酒を飲むなと。
860ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 20:37:05.66 ID:bMJTEsVU
>>853
旅人の木のラーメンは海老なんか使ってないだろうし、
そのスープを塩っ気が強いと評すのもネットじゃあんたぐらいじゃないか。
しかも細麺はダメも何も他者のレポで「全粒粉入りの細麺」と
しっかり書いてあるのに、それを知っててわざわざ食いに行く気が知れない。
それとビールはタイのシンハ―ビールな。
861ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 20:47:04.14 ID:AS/YusCg
チャーシュー否定で味覚おかしいとか…おかしいのはお前だよな
人の好みもあるだろうし、いろんな意見があってなんぼでしょ
俺も食べたけど、チャーシューは記憶に残るものではなかったわ
862ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 20:47:33.66 ID:+5YXZRU6
この流れ(旅人の木ステマ)気持ち悪いわ
863ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 20:53:56.66 ID:N3+6q/dD
>>861-862
好き嫌い、ラーメン屋で酒を飲むかどうか。
なんて人それぞれだろうのにな

新天地でわかりにくいところに店をだしちまって
店主の身内が必死なんだろ
864ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 20:59:30.87 ID:McFvesrD
>>860
スープが塩っ気強いって書いてないよ
チャーシューが塩っ気強いって書いたんだ
スープは美味しかったから、はまる人ははまるんじゃないかな
865ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 21:23:11.23 ID:EoKsJg50
>>862
新店舗ができればその話題になるのは普通だろ。
昔からある店舗の話題を延々としてるつもりか?
866ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 21:27:57.99 ID:4vmpxv80
度を越してて気持ち悪いってことだろ?
こういう勘違いした常連が店をダメにするんだろうね。
867ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 21:30:36.95 ID:aIg36pA/
久々の新店なのにちょっと書き込みが増えたらステマステマって。
既存店の店員か?
868ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 21:54:29.76 ID:0Dhvmqvt
ステマだろうがなんだろうが
うまければ通うし
大したことなければ行かないだけのこと
869ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:00:45.65 ID:+5YXZRU6
だね
ただ、この流れがキモイし南口の裏道迄行くのもめんどくさいから
俺は一度も行かないだろうけどな
870ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:11:26.47 ID:0e2kddb6
新しい店をステマネタでいじるのは、荻窪スレではいつものことじゃないか
悪趣味だとはおもうが騒いでいるのは余所者くらいだろ
871ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:12:44.62 ID:aIg36pA/
ステマ言う割には読み返すと誉めてるだけの奴は誰もいないけどな
872ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:15:41.25 ID:N3+6q/dD
あれだけ熱く語っていた
>>ID:EoKsJg50が消えて・・・
>>ID:aIg36pA/が現れたな
873ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:25:55.43 ID:as5mkPlW
ID:EoKsJg50は24時間このスレに張り付いてないといけないとは大変だな
874ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:31:14.60 ID:4vmpxv80
IDチェンジしたんだろうなあとしかw
875ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:32:33.51 ID:QVTdxRnA
じゃあ俺もID:EoKsJg50な。
旅人最高。
876ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) 22:36:56.44 ID:+5YXZRU6
>>874
そうだろうねw
877ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 05:56:57.69 ID:4PCUAwi7
>>602
7月に再開したみたいだよ。
878ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 07:02:51.99 ID:iJQGKeej
旅人の木最高!一番好きなラーメン屋さんです。
879ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 08:21:58.85 ID:EiRyDLb5
ラーメン板に限らないけど、もう2ちゃんの影響力はリアル世界では通じないから、ここでどう叩いても褒めても意味ないよ。
店主のブログ見れば、吉祥寺時代からの常連が続々来店して順調なのがよくわかる。
880ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 10:14:06.76 ID:5pXZ3J/5
どうでもいいが、最近の新規店はチャレンジャブルな立地に出店するよな
旅人くんの場所はまだマシだが
初めて久保田の位置を確認したときは、さすがにのけぞったわ
881ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 10:26:58.50 ID:xM4Rxbb4
吉祥寺→荻窪

の移転よりも、

荻窪→吉祥寺

の方がチャンスアップしてると思うんだけど、なんで格落ちする荻窪に来たんだろう。
客が少ない感じには見えなかったし家賃が高い場所でも無さそうだったけど。
882ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 12:18:04.16 ID:hu0Xs31c
荻窪がショボすぎるからだろ常識的に考えて
883ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 13:55:29.58 ID:0s1bjqma
北口と南口で貶めあう傾向もあるから北口の店主がかいてんじゃね?
884ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 16:13:19.48 ID:CuI1YBkN
>>880
あれはあれで、近くの飲み屋の客が拾えそうな気もするけどなぁ
885ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 17:51:52.79 ID:5pXZ3J/5
>>884
あの店、はじめのころは夜9時でさっさと閉店していたから
飲み客の流れ込みは想定してなかったと思われ
最近は立地の特徴に気がついて夜遅くまでやっているみたいだが

そういや、旅人くんも店の立地を考慮しているとは思えない
営業時間とメニューだよねえ、大丈夫なのかすら
886ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 21:14:26.51 ID:/OUO5dOr
太陽のとまと麺ってこのまえテレビで出てたらしいね
ラーメンベスト10番組で好評かだったみたい
あれ美味いのかね?一度食べてはみたいけどさ
887ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 21:39:39.00 ID:CuI1YBkN
個人的に、太陽のトマト麺は荻窪で2番目にマズい店だと思ってる
ちなみに一番は二葉な
888ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 22:12:35.13 ID:/OUO5dOr
>>887
なぜマズイのか教えてください
889ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 04:12:37.11 ID:g6EJT5/E
菊地、ワカメのせなくなったのね。
久々に白食べた。旨かった(^^)

それとここもビール500円で、赤星の中瓶だった。
890ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 13:08:01.46 ID:pG7n5VJV
久保田といったら、吉祥寺ホープで修行したと情報あったけど、とあるラーヲタのブログ見たら、阿佐ヶ谷ホープで修行したと本人から聞いたとあったけど、どっちが正しいんだ?
吉祥寺ホープの話も本人から聞いたとの話だったし。
891ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 16:44:00.80 ID:4GSZH5gi
吉祥寺ホープで修行したという情報は見たことないなぁ
俺が見た情報は阿佐ヶ谷ホープで修行し三鷹にある製麺所に勤めてたという記述は見たことあるけど
892ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 23:37:14.57 ID:ZECR2y1J
吉祥寺ホープ系の阿佐ヶ谷ホープで修行したって事で
893ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 09:48:10.06 ID:GxYjnk0e
場所は秘密、食べたければ探してこい!と言っていた旅人の木が、
最新ブログで店の場所を必死にアピールしてる件ww
894ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 11:55:02.52 ID:naua0r63
どこをどう読んだらそうなるんだよ。
チャリ置き場とパーキングの案内だろ。
冷やし中華は味はどうなの?
895ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 16:51:11.77 ID:GxYjnk0e
>>894
パーキングを紹介するふりして自分の店を星印で思い切り公開してるやん
896ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 17:18:15.92 ID:naua0r63
ラーメン屋が開店して店の場所を記したら「アピールしてる!ズルい!」ってガキかよ。
897ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 21:39:04.56 ID:J+oA3so2
この前ラーメン屋行ったら、緑色したすりおろしニンニクの瓶と白色の無臭ニンニクの瓶が置いてあった
なんでニンニクで色が違うんだ?って無臭ニンニクってなんなの?そういう品種があるのかな?
898ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) 21:48:08.93 ID:naua0r63
>>897
何がしたいの?

914 ラーメン大好き@名無しさん sage 2013/08/17(土) 21:42:55.22 ID:J+oA3so2
>>909
この前ラーメン屋行ったら、緑色したすりおろしニンニクの瓶と白色の無臭ニンニクの瓶が置いてあった
なんでニンニクで色が違うんだ?って無臭ニンニクってなんなの?そういう品種があるのかな?
899ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 12:02:32.04 ID:feCOXntb
>>ID:naua0r63
相変わらず必死でキモイなーw
900ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 12:07:46.01 ID:5vMD/Ylk
>>895
第一弾:場所は秘密、食べたければ探してこい!
(一部熱烈で基地外じみた常連以外来ない)
第二段:不特定多数の掲示板でステマ作戦
(あんまり来ない上、ステマと叩かれる)
第三段:パーキングを紹介するふりして自分の店を星印で公開 ←いまココ


客が来てないのにチャリ置き場もパーキングも説明いらんだろう・・・
第四段は「ここを見て初めて行ってみたらすっげー旨かった」の書き込みだろ?
901ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 12:09:49.71 ID:5vMD/Ylk
>>899
数か月収入がなかったわけだし、店が即軌道に乗らないとやばいから
必死なんだろうね

尚屋は閉店時にあのデカイ看板を表に放置しなくなったが
置き方が悪い(文字が出る面が歩道と平行)から危なくてたまらん
ドア開けてるから臭いし
902ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 18:11:19.75 ID:ysIeVj9H
荻窪は他店叩きが酷い地域だね。
他店を叩くよりも自店の味を向上させろ。
903ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 19:06:41.64 ID:5vMD/Ylk
叩いているのが競合店と思ってるってことは
自分も同じこと(競合店叩き)をやってたんだろうなあ・・・
と思わせるお粗末さ
904ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 19:14:35.55 ID:ysIeVj9H
ID:5vMD/Ylkは荻窪のボスがなんか?
新規出店なのにおらに挨拶がねえ!ネットで叩くぞゴルァ
905ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 19:49:51.17 ID:aBwOTeD/
>>902
よその地域のことは知らんが、荻窪はマズイ店に限ってステマがしつこいから
広告チックな書き込みの繰り返しに対しては本当に厳しい

個人的な感想として、旅人くんはそこそこ良印象だったから
荒れない程度のペースで、少しずつネタにしていきたかったんだよね…
906ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 20:29:11.80 ID:fhHqJRMI
店の前に「ライス無料」って看板置いてあったからラーメンとライスを頼んだら
会計時ライス130円も取りやがった。ライス無料の看板あるやんって尋ねたら、初回食べたら
渡している無料クーポンを使うと永年無料と言われた。まぁ130円くらいの金は払ったが。

行こうとしているヤツ、いつでもライス無料はウソやからな。俺は二度と行かん。
907ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 20:41:37.84 ID:9IuGQgCu
ぐるりのステマひどかったね…
908ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 21:08:09.64 ID:t363sZcI
>>906
旅人は自販機で買うんじゃなかったか
909ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 23:41:33.56 ID:u5li0ESo
そいつコピペ君だから
910ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 23:50:23.13 ID:aFpv+xw3
吉祥寺の時のつもりで行くと食った後にもう一度金を払いそうになる
911ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 01:00:44.78 ID:qAPiOeMI
ぐるりとななと同等の臭いしかしないんだよね>旅人の木
912ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 01:26:53.22 ID:iHTEAIOT
恐怖!旅人の木!荻窪既存店ビビるの巻
913ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 01:29:34.25 ID:zZBhDVWc
>>912
ここまでくると実は逆ステマしたいとしか思えんな
914ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 01:45:37.01 ID:iHTEAIOT
3分待たずして書き込んでるとかどこの店長だよ
915ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 15:08:18.59 ID:ja5IsStq
久しぶりに学園ラーメン行ったけど、普通の定食屋になってたな
定食、カレー、そしてラーメンて感じ
まああれだけニンニク接種できる店もないから貴重だし続いてほしい
916ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 17:21:02.07 ID:L4Vjxwmq
ニンニク注射は効くってぇからなぁ。
917ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 22:53:14.85 ID:LkJCm+dr
1人で外食をする人を見るととても不愉快です。どういう育ち方をするとそんな人間になると思いますか?」
918ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 23:49:57.30 ID:cFool0wk
友達いないのかよ。
919ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 02:37:31.25 ID:GxjAzhrd
旅人の木のネタで申し訳ないけど、ブックマークしてるラーヲタのブログで、次々と訪問記事がアップされてるの見てると、本当に有名というか吉祥寺時代評価高かったんだね。
俺は今回初めて知ったからビックリだけど。でも、赤坂に移転した69とか、有名店でブロガーがいくら取り上げても、新天地で評価ガタ落ちのパターンもあるからね。
920ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 03:10:11.90 ID:5QE1pmQg
場所を移しても当時の客が続々と来てるってことはそれなりの実績があるってこった。
2ちゃんでディスった所で常連は減らないし客は入る。
決して不味い店ではないから客がいなくてガラガラな時はなかった。
921ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 07:53:40.90 ID:uzB6p1HT
もうさ
「旅人の木の店主のステマがうざい」
「ラーヲタがうざい」
で結論出していいよね

そこまでして必死に宣伝したいなら専用スレ作ったらいいだろ
922ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 08:04:23.58 ID:H3dInWpQ
荻窪じゃなくても新しく店が出店したらその店に対する書き込みは増えるだろ。
そしてお前みたいのはその店が旨いと書いてあっても不味いと書いてあってもステマステマと騒ぐんだろうな。
923ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 09:13:41.41 ID:IJ8/C2KU
>>922
まったくその通りで、荒れるのがわかりきっているからこそ
ふつうは情報を出すときも気を使っているんじゃないか
わるいけど、バカみたいに自己主張する連中の自業自得だよ
924ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 10:45:34.97 ID:H3dInWpQ
では聞くが新店舗ができた時に店に言ったら何を書けばいいんだ?
○旨い→ステマ
○不味い→ネガキャン
○具やスープの中身→店長乙
書くことなくなるだろ。
925ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 12:34:07.79 ID:gY4JGCwg
この前南口に久しぶりに行ったんだが、
尚屋の看板がまだあって笑ったわ
せめて看板裏返しにするとか張り紙しとくとかすりゃいいのに
ビルオーナーがだらしないのかもしれんが
尚屋がいい加減にしかみえんw
926ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 12:37:44.70 ID:gY4JGCwg
>>924
空気を読まずに
旅人の木に関わる全部のレスに反応してるのがうざがられてるんじゃないの?

コスパが悪いなと言われれば脊髄反射
無化調と言われれば脊髄反射
スープが塩っ辛いと言われたと勘違いして脊髄反射
チャーシューがと言われれば脊髄反射
ビールが高いと言われれば脊髄反射
場所をアピしてると言われれば脊髄反射
出店地がグレードダウンと言われれば脊髄反射
ステマと言われれば深夜でも脊髄反射

単純に24時間常駐も含めキモウザがられてるんだよ
927ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 16:46:55.70 ID:PSlggzhx
脊髄反射レスはお互い様だろう
端から見れば両方うざい
928ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 21:18:08.17 ID:KZDUTATf
ID:gY4JGCwgは旅人に客が魂でも盗られたのか?
929ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 21:40:21.04 ID:EzGvxg1U
ガラガラ閑古鳥だったからよその客は取ってないだろう(笑)
930ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 21:48:09.31 ID:1rl95l0Q
タモリ「ID変えた?」
931ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) 23:44:29.08 ID:Ca91S15Z
30年以上昔
たけし司会のお笑い番組。
駆け出しゲテモノのガチオカマ扱いだったコロッケと
ホタテマンやる前のガチ強面時代の安岡力也が腕相撲。
どう考えたってコロッケ歯が立たず負け、と言う空気だったが
負けない。コロッケ無茶苦茶強い。
力也が「このカマ野郎!!・・・・」と本気に成るも 負けない。
力也の表情から
「こ・・・コイツには勝てない・・・」と言う怯えがほの見える。

空気読んだたけしが「引き分けってこって・・・」と割って入る。

予定調和壊してまで負けなかったコロッケに、たけしが耳元でラーメンって囁いた
932ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 14:21:52.70 ID:vbW9jUGk
旅人の木必死すぎで泣けて来るじゃないか!
どれだけ客が入ってないんだw
933ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 14:38:03.14 ID:wvBX7HCE
荻窪限定という狭い範囲のスレだから、新店ができれば話題が集中するのはごく自然。

>>893
俺が店主から聞いた話では開店初日の金曜は住所非公開にしたいけど、
翌日土・日からは別にバレてもいいと言ってた。特に隠してるわけじゃないんだって。

>>919
69@赤坂はオープン前にラーメンブロガー呼んで宣伝目的の試食会開いたから
一般客から顰蹙買って敬遠されたと思うわ。
もし旅人の木がこれと同じことやったら、
アンチ旅人の木はもっと激しいブーイングを浴びせてることだろうw
ラーメンデータベースから自ら店舗登録削除させたRAMEN CIQUEも心象悪い。
あの店、一部のラヲタを囲ってキモいんだよ。
934ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 15:15:19.71 ID:/MXQp3nV
>>932
入ってたよ
935ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 15:22:57.19 ID:9L236Vdd
仮に旅人の木がどんなにいい店でもこの流れを見たら行きたくなくなるな
936ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 15:26:41.95 ID:vbW9jUGk
旅人の木の主人がライバル視しているのは

CIQUE

ということがよくわかった
937ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 15:39:55.86 ID:wvBX7HCE
おいおい、俺が旅人の木の店主ってw
あんた頭湧いてんじゃねーか。
俺はネット弁慶じゃないから知りたいことがあれば直接訊ねるから。
うじうじ女の腐ったように憶測でもの語ってもしょうがないだろ。
938ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 15:53:22.89 ID:dZx+wtUe
あーあ
いつものゴチャゴチャ煩いクソラヲタがまた来やがったよ…
ほんとうに他所者は空気読まないよなあ
939ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 16:51:59.58 ID:68eSUjpK
もう全部旅人の木の自演&ネガキャンに見せかけた売名に見えてきた
アンチが多い店は何故か繁盛するのがラ板の常だが旅人の木はどうかね
940ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 18:29:38.36 ID:jOVHvTzU
>>937
誰がどう見てもネット弁慶でウジウジしてますけど?
941ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 18:33:38.47 ID:jOVHvTzU
吉祥寺スレで旅人を抽出して読んでみたけど、
特に宣伝もネガキャンもなくて書き込み自体が多くなかった。
つー事はここで沸いてるのは店主や元常連ではなく荻窪スレの住人か荻窪の他店の店員なんだろう。
942ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 19:24:31.43 ID:FuTHWUJk
食べログとかラーメンデータベース見る限り、軒並み高評価なんだよね
荻窪のラーメン店では相当レベル高いんだと思われ
943ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 20:37:51.51 ID:5/D6mPyi
話かわるけど、川崎にある坂内、小法師のほうが喜多方市の坂内食堂よりも美味しいらしいよ

喜多方市で地元の人が行く店は
1位 はせ川
2位 さゆり食堂
3位  喜一

坂内食堂はまずいので地元の人は行かない
坂内食堂は馬鹿な観光客を集めるゴキブリホイホイと同じ役割みたい

俺も坂内のチャーシュー麺大好きだからなあ。案外こういう構図って他にもあるかもね
944ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 20:44:58.39 ID:TYcuTgY+
>>943
わかる!

都内の喜多方ラーメン(坂内や小法師)が旨いから
喜多方に食いに行ったんだが
別の店としか思えんがっかり味だった
数件まわったが都内の喜多方ラーメンの方が断然うまいと思う

坂内・小法師は喜多方坂内がのれん分けした店だと思っていたけど違うのか?

荻窪にもできてくれないかな
高円寺まで喰いにいくのは大変だ
945ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 20:57:02.36 ID:wvBX7HCE
マルチポストにまともにレスするなんて…
他スレ見ないのか?
>>943と同内容の書き込みを何(十)回見たことか。

喜多方ラーメンとまったく関係ない永福系大勝軒スレにまで
ポスティングして呆れたけどな。
中野スレの住人といい、こんな奴を相手にしてまったくもう。
946ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 21:13:38.18 ID:5/D6mPyi
>>944
全く、俺も一緒
チェーンの坂内のチャーシュー麺大好き

で喜多方も言って見たが正直がっかりだった、、、

まあ都内の坂内は課長が効いてるのかね?でも美味いわあ
947ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 23:19:47.76 ID:pmxMWLPw
風味堂が開店した頃も宣伝云々ってレスがあったな。
あそこも立地的に相当厳しい店ではあったが。
948ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 23:34:16.64 ID:/zk8imPI
クイズどこのバカ?

なにか勘違いをしてる人が居たみたいなので店側の立場で言わせてもらいます
店内やラーメンの写真を撮られても黙って食べて帰るお客さんの方が有り難いです
逆にしつこく質問攻めしてくる空気を読めないお客さんの方が迷惑なんです
素材から出汁の取り方まで、なぜイチから教えなきゃならないんですか?
以前の職場・資本金・他店との提携など、なぜ答えなければならないんですか?
お店を出すにあたって出資者さんや紹介者さんの関係上、色々な事情があるんですよ
それでも、はぐらかせて答えれば店主から直接聞いたので間違いないと
2chに得意げになって書き込むので本当に迷惑です
949ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 23:40:37.63 ID:jOVHvTzU
>>948
ラーメンの写真を撮ってるやつウザイな。
食べ物は食うもんだ。
つーか日常生活の空間で携帯の写真音がするだけでイラっとする。
950ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 01:18:03.97 ID:XmjC5UNm
写真とってるのも常連ぶってるのもウザい
951ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 09:09:13.89 ID:S8t3faUd
>>947
あの店、実は開店したころは話題にもならなかった
めん家と味が似てるんじゃね?という噂が出た頃から
次第に荒れるようになってきたな
952ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 09:17:53.87 ID:2GlqYi0Z
今日から旅人の木で「旅の冷やし麺」が販売開始だってさ!
昼夜それぞれ5食の限定だって!
うーむ、どれくらい前に並べば食べられるかな
開店時に行ったところで瞬殺は目に見えてるし(;_;)
953ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 09:52:37.07 ID:e9QJj1Sh
>>351たわかたらま(他も他)
>ないな…かたjだいたい荻窪で店員が殺気立っていた店は白丸福くらいしか知らんわ
ゎ。をさた
954ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 21:37:00.02 ID:K8BOhN5/
とあるサイトにあった、
「豚骨版甘酒のようなしっぽりとやさしい口当たり」の表現がキモい件
955ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 21:53:13.48 ID:CbFH7XQN
昨日店でマイレンゲでラーメン食べてたんだけど、なかなかラーメンが美味しくて気分よくなってそのままレンゲを丼に入れたまま帰ってきてしまった、、、
お店に言えばとって置いてくれてるかな?
956ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 22:07:07.52 ID:kb9CUZ/A
>>955
れんげを目玉に突き刺して殺してやるよ。
957ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 22:51:35.58 ID:e+CUcgdg
>>956
ラーメン板で殺人予告かよ。
とりあえず通報しといたわ、マジで。
対応するかしないかは警察だし。
958ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 00:42:13.24 ID:ymhLjoPJ
>>957
相手は質問コピペ荒らしだから
大目に見てやれや
959ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:01:57.45 ID:0FClwtH/
>>958
多目に見るも何ももう通報済み。
そこから動くかどうかは警察の判断だからね。
960ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:03:00.66 ID:ymhLjoPJ
>>959
動くわけねーだろ、バカかお前
961ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:10:51.44 ID:0FClwtH/
>>960
何をムキになってんの?
通報は市民の義務、見た以上は通報する。
メールでURLと本文をコピペするだけだから簡単だよ。
所轄や交番に出向いて通報する訳じゃないし。
まあ君が書いた当人なんだろうけど。
悔しいだろうがもう通報してあるから。
962ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:37:29.14 ID:ymhLjoPJ
>>961
書いたのはもちろん俺じゃないけど
お前みたいなバカを見るとムカついてくるわ
963ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:44:05.38 ID:0FClwtH/
>>962
大丈夫、俺もお前みたいな奴は大嫌いだから。
もうレスしないでね、お馬鹿ちゃん♪
964ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:51:44.44 ID:ymhLjoPJ
>>963
まぁどうでもいいんだけど
お前が頭が悪いか、社会常識がないかのどちらかというのはよくわかったよ
965ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 01:59:44.47 ID:OCSJiptK
通報した奴が一番のバカたれ
966ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 02:01:06.26 ID:0FClwtH/
>>964
字も読めないのかよ。理解力が無いだけかな。

レ ス す る な よ バ ー カ

まあバカなのはわかったからまた書くんだろうけど。
967ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 03:11:12.56 ID:RKKg8Mol
ピエロだな
968ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 07:51:33.04 ID:Tw5NxmHu
つうほうなんてされてないやんか!
969ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 08:03:36.04 ID:cY6LQVpg
滑稽すぎる

本人は嬉々として書いているだけに滑稽さ相乗効果
ラオタ含め、最近へんな奴が居座っちゃったなあ
970ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 08:09:05.96 ID:cY6LQVpg
ちょっと早いかもだけど、
最近顔真っ赤にして連投しまくる奴がいるから次スレたてといた


http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377212822/
971ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 22:29:07.40 ID:y0ByM5bJ
荻窪駅から雨に濡れずに食べれる一番近くて美味しいラーメン屋紹介してください
972ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 22:37:59.84 ID:0FClwtH/
>>971
チキンラーメンと傘を買って家で食えば濡れなくてウマイ
973ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 23:16:28.02 ID:LXZ2htmi
>>972
ふざけんなバカ、ここ外食板だろうが
974ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 00:12:24.71 ID:3kKV47dj
違うけど・・・
975ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 01:05:20.48 ID:2geJdtDu
ラーメン板だけど、インスタント板じゃない。そのことかな?>>973
976ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 05:07:53.79 ID:hiiaT1lM
ルミネで食ってろ
977ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 06:04:25.61 ID:vnWYxlw+
昨日生まれてはじめて天下一品でらラーメン食べたが、天下一品のラーメンって海苔が入って無いんだな?あのスープに浸した家系ばりにでかい海苔をライスで巻いて食べたら最高だろう?
なんでそれを考えないかな?絶対かなりの機械損失だと思うよ
978ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) 12:21:28.98 ID:85289hBd
荻窪にもとうとう天一が
979ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) 11:51:26.56 ID:kt72D7ut
マイバシを持ち込んでも怒られないラーメン屋あるますか?
あと、荻窪で店主の腰が低いラーメン屋を教えてください!
980ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) 14:24:34.63 ID:FoNfGnt/
また必死チェッカーに引っかかる荒らしが来たな
981ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 13:13:52.20 ID:fuqL1CCa
旅人の木に行って来た。
どこかで食った気がする味だと記憶をたどると
数年前に国分寺に移転した『ふうみどう』に
良い意味で良く似ている味だと思う。
滋味深くって毎日食べられる様な味って印象。

ただし大盛りにすると200円増しの
930円は毎日食える値段ではないけれどw
982ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) 15:55:32.47 ID:qUqCN9mb
>>567
佐久信か、なつかしいな。TV番組で再生される前に一度行ったがあまりにも普通すぎて忘れていた。
あの店主どうしているんんだろう。
983ラーメン大好き@名無しさん
>>981
しかも大盛200円で半玉増しだから割に合わない
吉祥寺時代は大盛なかったみたいだし
大盛にするなってことだろう