荻窪のラーメン屋 その11
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/08(金) 08:14:01 ID:57Z4rFsS
がっ！
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/08(金) 19:35:13 ID:UB2rOksy
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/10(日) 20:43:54 ID:NAIsPj5x
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/14(木) 16:50:30 ID:68s1RGXF
>>4
何年か前に10年ぶりに行ったら>>3と同じ印象だった
俺の俺の舌と鼻が馬鹿になってたんだと思う
友人を三益と永福町大勝軒連れて行ったが、
あれですら「味が薄い」って言ってたな…
濃い店のばかり食べてると麻痺する
何年か前に10年ぶりに行ったら>>3と同じ印象だった
俺の俺の舌と鼻が馬鹿になってたんだと思う
友人を三益と永福町大勝軒連れて行ったが、
あれですら「味が薄い」って言ってたな…
濃い店のばかり食べてると麻痺する
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/16(土) 20:12:46 ID:MBtRTO/g
神奈川県民なんで荻窪どころか中央線沿いにまるで縁がなかったけど、
転職して月に何度か荻窪に行けることになった。
とにかく嬉しい。
早速十八番を訪問したら行列ができてて諦め、春木屋も満員。残念だけど次回に次回に延期した。
どこかお薦めがあれば教えて(ノ-_-)ノ~┻━┻
転職して月に何度か荻窪に行けることになった。
とにかく嬉しい。
早速十八番を訪問したら行列ができてて諦め、春木屋も満員。残念だけど次回に次回に延期した。
どこかお薦めがあれば教えて(ノ-_-)ノ~┻━┻
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/16(土) 20:33:44 ID:oEIsNeT6
道が分かりにくいだろうけど
蕎麦屋の春木屋(家？)のラーメンかな。
蕎麦屋の春木屋(家？)のラーメンかな。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/17(日) 01:02:00 ID:nifq5A31
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/19(火) 00:30:42 ID:8EmMSJ5M
>>6
一応>>8は一度は行っとくとして、
新規店では久々に評判がいい風味堂、老舗ながらいろんな試みしてる二葉、
平日昼に来られるなら350円で古き良き味が食える三益
をお勧めしておく。
あと、十八番は初訪問なら、ノーマルのラーメンを頼むのをお勧めしとく。
それ以外(特製とかネギとか)はトッピングの個性が強くて、ベースの味が
わからなくなるので。それはそれで美味いんだけどね。
一応>>8は一度は行っとくとして、
新規店では久々に評判がいい風味堂、老舗ながらいろんな試みしてる二葉、
平日昼に来られるなら350円で古き良き味が食える三益
をお勧めしておく。
あと、十八番は初訪問なら、ノーマルのラーメンを頼むのをお勧めしとく。
それ以外(特製とかネギとか)はトッピングの個性が強くて、ベースの味が
わからなくなるので。それはそれで美味いんだけどね。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/22(金) 16:38:59 ID:87z4mbYL
10
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/23(土) 15:06:14 ID:+fH7P766
二葉、今年から細麺になるという話を聞いてたの思い出して、
上荻店だけど行ってみた。
ゆで加減が悪いのか、コシが無くて最悪だった。
二葉はどういう方向を目指してるんだろう・・・
上荻店だけど行ってみた。
ゆで加減が悪いのか、コシが無くて最悪だった。
二葉はどういう方向を目指してるんだろう・・・
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/24(日) 02:38:34 ID:qVJyhhKP
>>11
俺は値下げされた塩で食ったけど、悪くないと思ったけどな。太麺の
コシの強さはもはやパスタの領域だったし。あれはあれで好きだけど。
去年食った天沼の限定ラーメンの細麺はソーメンみたいであれになる
のはイヤだなとおもってたからホッとした。
まぁ、前のほうが好きなら太麺もえらべるみたいだよ。選択肢が増えた
のはいいと思う。
俺は値下げされた塩で食ったけど、悪くないと思ったけどな。太麺の
コシの強さはもはやパスタの領域だったし。あれはあれで好きだけど。
去年食った天沼の限定ラーメンの細麺はソーメンみたいであれになる
のはイヤだなとおもってたからホッとした。
まぁ、前のほうが好きなら太麺もえらべるみたいだよ。選択肢が増えた
のはいいと思う。
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/24(日) 13:16:37 ID:hnt4AQbt
南口すずらん通りに麺や吉風って味噌ラーメンの店ができたらしい。
久しぶりの新店。
誰かレポよろ。
久しぶりの新店。
誰かレポよろ。
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/24(日) 13:35:30 ID:ujsvHfWJ
>>12
俺は以前の太麺でも自家製麺になってからはコシが弱い気がしてた。
今年に入ってからは食べてないけど、
あれが細麺になったんじゃ期待できそうもないな。
ただ、塩ならしょう油よりは細麺が合うかもしれない。
俺は以前の太麺でも自家製麺になってからはコシが弱い気がしてた。
今年に入ってからは食べてないけど、
あれが細麺になったんじゃ期待できそうもないな。
ただ、塩ならしょう油よりは細麺が合うかもしれない。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/26(火) 00:04:24 ID:o5I8FVfZ
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/26(火) 01:17:31 ID:wB2XTYnq
>>15
値段は標準か？
あの味であの値段設定はありえん。
満州の味噌とたいしてかわらんだろ。
ボリュームはあるほうだけど。
同じ値段払うなら味噌一行くし、安く腹いっぱい味噌くいたきゃさいたまや
行くよ。当然回転早々ガラガラ。駅西南は不毛地帯だなぁ。
値段は標準か？
あの味であの値段設定はありえん。
満州の味噌とたいしてかわらんだろ。
ボリュームはあるほうだけど。
同じ値段払うなら味噌一行くし、安く腹いっぱい味噌くいたきゃさいたまや
行くよ。当然回転早々ガラガラ。駅西南は不毛地帯だなぁ。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/26(火) 02:37:47 ID:haQBYJ/8
近所住んでるけど行くなら中華徳大があるしなぁ
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/27(水) 01:12:20 ID:/FUtBGR+
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/27(水) 01:30:46 ID:POg4AeFZ
>>17
徳大が好きな人に質問。
何度か行ったけど、どうしても魅力がわからない。
食べたのは、普通のラーメンと、五目チャーハンと、ホイコーロー。
ラーメンは普通だったし、チャーハンは全くぱらっとしてなくて、
味も平凡。ホイコーローは脂っこすぎてダメだった。
チャーハンはうまいと聞いてたから期待してたんだけど、他の種類
のチャーハンのほうがおいしいのかな？
もう一度だけ試してみたいから、お勧めの麺とチャーハン教えてほしい。
徳大が好きな人に質問。
何度か行ったけど、どうしても魅力がわからない。
食べたのは、普通のラーメンと、五目チャーハンと、ホイコーロー。
ラーメンは普通だったし、チャーハンは全くぱらっとしてなくて、
味も平凡。ホイコーローは脂っこすぎてダメだった。
チャーハンはうまいと聞いてたから期待してたんだけど、他の種類
のチャーハンのほうがおいしいのかな？
もう一度だけ試してみたいから、お勧めの麺とチャーハン教えてほしい。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/27(水) 04:01:37 ID:Tgh7XHJ0
徳大は良い悪いは別として炒飯は、他店とは比較にならないぐらい
フライパンで火を通さず完成させているからな。大体、半分ぐらいの時間かな。
あの店の味なんだろうけど、焼いた卵が混ざらずに出てきた事もあったっけ。
ラーメンに関しては、店主の半分趣味でやっている感じだけど
早稲田のメルシーが好きだからか、同じ系統の白い固形の缶詰スープを
使っているんだが、あまりスープに原価は使っていない感じはするよな。
フライパンで火を通さず完成させているからな。大体、半分ぐらいの時間かな。
あの店の味なんだろうけど、焼いた卵が混ざらずに出てきた事もあったっけ。
ラーメンに関しては、店主の半分趣味でやっている感じだけど
早稲田のメルシーが好きだからか、同じ系統の白い固形の缶詰スープを
使っているんだが、あまりスープに原価は使っていない感じはするよな。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/27(水) 15:53:35 ID:/FUtBGR+
徳大なら五右衛門のチャーハンのほうが断然美味い
ただし若い方が店番してる時しか行ってはいけない
ただし若い方が店番してる時しか行ってはいけない
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/28(木) 02:09:30 ID:GbqPm4x6
俺は荻窪で炒飯なら漢珍亭かな。
あそこの価格からすると、ちょっと高めだけど。
あそこの価格からすると、ちょっと高めだけど。
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/30(土) 01:29:02 ID:NhwEl+oE
炒飯は三ちゃんorあもんが最強だって。
後野菜のみの餃子もね。
若いころはあの野菜餃子だめだったんだが
年取ると無性にあれが食いたくなるんだ
後野菜のみの餃子もね。
若いころはあの野菜餃子だめだったんだが
年取ると無性にあれが食いたくなるんだ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/31(日) 13:56:16 ID:J4+lTeuI
テレビ紹介された春木屋、何時になく並んでいるよ
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/01/31(日) 14:40:27 ID:tDkZUJt7
春木屋のスープ飲むと二日目のおでんを思い出す
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/01(月) 12:07:05 ID:tDt1N/RK
春木屋は腐っても鯛 荻窪代表として頑張れ
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 00:17:07 ID:UpHVUIkZ
元・煌やの場所、次もラーメン屋さんみたいだね。
屋号が書いてある看板っぽいのがあったよ。
いつオープンかは書いてなかったように思うけど、
どんなお店か楽しみだね。
屋号が書いてある看板っぽいのがあったよ。
いつオープンかは書いてなかったように思うけど、
どんなお店か楽しみだね。
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 02:11:33 ID:FusrEFCB
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/03(水) 09:58:42 ID:rKzfw1Ky
ええーっ、煌や閉店したのかorz もっと行ってあげればよかた
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/05(金) 17:43:42 ID:qCqZ/m2O
はつがい何回か食ったけど
うまいと最初は思うんだけど
だんだん飽きてくる
最後にはここのラーメン３ヶ月くらい
食わなくてもいいやって思う
いままでの荻窪ラーメンとは
一線を画するから良いと思うけど
うまいと最初は思うんだけど
だんだん飽きてくる
最後にはここのラーメン３ヶ月くらい
食わなくてもいいやって思う
いままでの荻窪ラーメンとは
一線を画するから良いと思うけど
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/05(金) 23:16:14 ID:0hetCtl7
ああ、高円寺のTETUもそんな感じだな
美味しいけど何度も行きたいとは思わない
美味しいけど何度も行きたいとは思わない
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 03:03:04 ID:JZXQuuPG
大和が閉まったまま、もう1週間経つがこのまま閉店？
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/07(日) 23:23:38 ID:EnW/EjQB
ありゃ〜そうなんだ
張り紙もなかったらもう駄目かもね
張り紙もなかったらもう駄目かもね
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/10(水) 07:27:55 ID:K0tk8T+5
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/10(水) 17:43:06 ID:g+0zuWyY
なんかカワイイねw
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/10(水) 20:24:51 ID:2DKDF5CG
大和は開店して半年くらい？ ま、あの味では致しかたない思う・・・
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/11(木) 02:34:51 ID:+YVskAt9
四面道の近くにも大和があるのを最近知ったのですが、そこもやっぱり休業？
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/11(木) 11:53:42 ID:7Uia3xFW
四面堂のも貼り紙もなく営業してなかったね。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/11(木) 12:40:10 ID:vX25Tsow
チ〜ン？
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/11(木) 17:08:24 ID:T3SfsIpV
荻窪といえばつけ麺の丸長だろ。
最近は通りがかってもシャッターが閉まっている。
潰れ？まさか？
最近は通りがかってもシャッターが閉まっている。
潰れ？まさか？
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/11(木) 20:59:26 ID:dwiESyWp
丸長は営業時間が30分ぐらい短縮されたはず。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/11(木) 21:49:53 ID:vX25Tsow
あそこは営業時間が短いだけ。生活パターンの合わない人は一生食べられない。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/12(金) 13:35:40 ID:a1gbywLc
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/12(金) 19:01:24 ID:a1gbywLc
そういえばさいたま屋のつけめんダレに卓上の油唐辛子と胡椒を
ドカドカ入れると、丸長のつけめんに近い味になることを最近発見した
ドカドカ入れると、丸長のつけめんに近い味になることを最近発見した
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/12(金) 21:13:30 ID:RguISQWi
さいたま屋ってつけ麺から別の形態へと変更するみたいね。
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/13(土) 11:28:59 ID:z6wZVW55
風味堂一周年。今チラシ持参するとシューマイフリーパスというのが貰える。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/13(土) 18:56:23 ID:2uRh+OYg
>>46
チラシって？
チラシって？
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/14(日) 02:29:14 ID:qB7zaqB5
>>47 店が閉まっている時に行くと、店の前にチラシが置いてある。
チラシに書いてある簡単なアンケートに答えて店に持参するともらえる。
チラシに書いてある簡単なアンケートに答えて店に持参するともらえる。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/14(日) 10:46:54 ID:ZbpqVMDT
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/14(日) 16:14:07 ID:qB7zaqB5
はつがい 行った人いる？
さっき通ったら開店記念の100円セールやっててやたら人が並んでた。
さっき通ったら開店記念の100円セールやっててやたら人が並んでた。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/15(月) 17:51:16 ID:XEcrNdKV
>>50
荻窪以外で普通の、ドロッとしたトンコツ魚介のつけ麺。
味は水準。麺は良かった。
100円はそりゃお得だが、通常価格730円(だったかな？)は
若干割高に感じた。
まぁ、荻窪にない味だし、また行くとは思う。
荻窪以外で普通の、ドロッとしたトンコツ魚介のつけ麺。
味は水準。麺は良かった。
100円はそりゃお得だが、通常価格730円(だったかな？)は
若干割高に感じた。
まぁ、荻窪にない味だし、また行くとは思う。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/15(月) 23:35:04 ID:YYZjw//p
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 01:53:30 ID:P7lamOJz
つけ麺、大和はつぶれちゃったのかな？情報キボンヌ
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 03:36:00 ID:3DuQ7yLc
>>51,52
レポサンクス。
そういうことか。ならチェーン店とはいえ、煌やより「使える」印象を持った。
730円ったって、煌やより断然良心的な値段だし。
>>19
少し亀レス気味で申し訳ないが、徳大始め、ラーメンに限らず中央線沿線の飲食店は持ち上げられ過ぎなんだよ。
山本益博の影響もあるけど、グルメ雑誌や女性誌やテレビ局のリサーチャーやバカライターが適当な記事でっち上げるからね。
西荻の「坂本屋」のカツ丼最高！とか、荻窪の「トマト」や「すぱいす」のカレー最強！とか……。
食べりゃわかるが、んなこと、ありえねぇ、っつうの。
それをまた、素人が真に受けて、食べログでなんかで増幅するんだ。
徳大はただの、商店街にある、メニューが豊富で、そこそこ使える中華定食屋、にすぎないんですよ。
わざわざ行く店ではないので、地元以外の人は、よけいな幻想を抱いてまで、来ないほうがいいっすよ。
レポサンクス。
そういうことか。ならチェーン店とはいえ、煌やより「使える」印象を持った。
730円ったって、煌やより断然良心的な値段だし。
>>19
少し亀レス気味で申し訳ないが、徳大始め、ラーメンに限らず中央線沿線の飲食店は持ち上げられ過ぎなんだよ。
山本益博の影響もあるけど、グルメ雑誌や女性誌やテレビ局のリサーチャーやバカライターが適当な記事でっち上げるからね。
西荻の「坂本屋」のカツ丼最高！とか、荻窪の「トマト」や「すぱいす」のカレー最強！とか……。
食べりゃわかるが、んなこと、ありえねぇ、っつうの。
それをまた、素人が真に受けて、食べログでなんかで増幅するんだ。
徳大はただの、商店街にある、メニューが豊富で、そこそこ使える中華定食屋、にすぎないんですよ。
わざわざ行く店ではないので、地元以外の人は、よけいな幻想を抱いてまで、来ないほうがいいっすよ。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 11:19:30 ID:FyAAbQGD
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 14:34:45 ID:ODoNyPya
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/19(金) 23:32:11 ID:onxNXoy/
>>19
確かに過剰な期待をすると肩すかし食らうかもしれないが、あそこでチャーハン食べるならば、カニあんかけチャーハンだろう。
あとは、厨房で中華鍋片手に立て続けに調理するオヤジのパフォーマンスを見てると楽しめるよ。
確かに過剰な期待をすると肩すかし食らうかもしれないが、あそこでチャーハン食べるならば、カニあんかけチャーハンだろう。
あとは、厨房で中華鍋片手に立て続けに調理するオヤジのパフォーマンスを見てると楽しめるよ。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/20(土) 08:52:41 ID:wHX9oNjN
>>54
「最高」「最強」かどうかはおいといて、
中央線沿線の住民にとってみれば、
地元でうまい情報としてフツーに役に立つだろ。
中にはもちろん間違ってる情報もあるし、
俺も徳大は並の中華屋だとは思うが、
いきり立ってすべての店を否定するのは興奮しすぎだろ。
「最高」「最強」かどうかはおいといて、
中央線沿線の住民にとってみれば、
地元でうまい情報としてフツーに役に立つだろ。
中にはもちろん間違ってる情報もあるし、
俺も徳大は並の中華屋だとは思うが、
いきり立ってすべての店を否定するのは興奮しすぎだろ。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/20(土) 14:23:29 ID:su49j4gU
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/20(土) 18:03:21 ID:vxuy7Lmy
>>57
レス遅いよw でもありがとう。
あの後二度行ったんだ。
一回目、麻婆豆腐を食って、これは美味かった。甜麺醤も入った
甘辛な複雑な味。山椒もたっぷりかかっててかなり好みだったよ。
んで、もう一度だけと思い、チャーハンにリベンジ。肉乗せチャーハン+
半ラーメン。やっぱしょっぱいし脂っこいしダメだった…
ラーメンも、うーん…
あんかけなら確かに美味くなるかもしれんけど、あんかけはチャーハン
というより中華飯に近いものだと思ってる。
ラーメンとチャーハン以外を頼めば悪くない店なのかも？
スレ違いっぽい話題＆結論になっちゃってスマン。
レス遅いよw でもありがとう。
あの後二度行ったんだ。
一回目、麻婆豆腐を食って、これは美味かった。甜麺醤も入った
甘辛な複雑な味。山椒もたっぷりかかっててかなり好みだったよ。
んで、もう一度だけと思い、チャーハンにリベンジ。肉乗せチャーハン+
半ラーメン。やっぱしょっぱいし脂っこいしダメだった…
ラーメンも、うーん…
あんかけなら確かに美味くなるかもしれんけど、あんかけはチャーハン
というより中華飯に近いものだと思ってる。
ラーメンとチャーハン以外を頼めば悪くない店なのかも？
スレ違いっぽい話題＆結論になっちゃってスマン。
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/20(土) 23:12:49 ID:yY9isq72
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/21(日) 13:38:21 ID:E8cHR7hZ
age
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/21(日) 14:34:56 ID:19aHGe4q
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/21(日) 15:35:25 ID:Cx8W6vxS
佐久信
65 ：益弘は要らない！：2010/02/22(月) 18:20:33 ID:kIoB7onk
ただ単に、味の素が強すぎ！
蛇口をひねり、味の素を加えりゃあ、荻窪ラーメン？
蛇口をひねり、味の素を加えりゃあ、荻窪ラーメン？
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/22(月) 20:03:05 ID:ygjJ3yTO
はつがい行ったんだが
隣のオッサンが指ペロッて舐めてから魚粉の味見した・・・
あの魚粉壷もう使う気にならん
隣のオッサンが指ペロッて舐めてから魚粉の味見した・・・
あの魚粉壷もう使う気にならん
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/23(火) 10:02:34 ID:pUxRt4Ix
ニンニクの瓶の中に鼻突っ込んだり
醤油差しの口を指で押さえるオヤジってよく居るよな。
醤油差しの口を指で押さえるオヤジってよく居るよな。
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/24(水) 02:47:20 ID:TF/du84D
んなこと言い始めたら、中国産メンマやザーサイ、日本産でも野菜にどんだけ農薬が残ってるか、
バイトのあんちゃんが洗った皿にどんだけ洗剤（界面活性剤）が残ってるかちゅう話だよ。
化学物質に比べたら、おっさんの鼻くその方がよっぽど安全じゃない？
バイトのあんちゃんが洗った皿にどんだけ洗剤（界面活性剤）が残ってるかちゅう話だよ。
化学物質に比べたら、おっさんの鼻くその方がよっぽど安全じゃない？
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/24(水) 09:58:33 ID:2PlOWfIK
比べる問題じゃないな
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/25(木) 21:59:09 ID:BqEl0/cY
高円寺が最近荻窪の御株を奪おうとラーメンにシフトしているのが何だか腹立たしいこの頃。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/27(土) 01:33:34 ID:dQimbqjd
高円寺のラーメンは今の東京のラーメン。
荻窪のラーメンはご当地ラーメン。
うらやましくなんかないんだからねっ！
荻窪のラーメンはご当地ラーメン。
うらやましくなんかないんだからねっ！
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/27(土) 10:42:37 ID:JrMJz/n1
まあ、人それぞれなんだから別に腹立てなくても・・ｗ
あちらさんはあちらさんで、有名店入れて、メディアであおって
ラヲタや\700グルメ気取りちゃんたちを呼び寄せてゼニ儲けましょうって
ことで。
あちらさんはあちらさんで、有名店入れて、メディアであおって
ラヲタや\700グルメ気取りちゃんたちを呼び寄せてゼニ儲けましょうって
ことで。
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/03(水) 20:43:18 ID:jVBuIzqp
引っ越してから行ってないが、荻窪駅南側の環八沿いの「輪」(だったかな？)のラーメンは
オレは結構好きだったなあ。
今も店はあるのだろうか。
その隣の味噌ラーメンの店は、ちょっとしょっぱくて俺には合わなかったが。
オレは結構好きだったなあ。
今も店はあるのだろうか。
その隣の味噌ラーメンの店は、ちょっとしょっぱくて俺には合わなかったが。
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/03(水) 21:54:40 ID:XTWNES10
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/04(木) 17:00:47 ID:T/Bk8R1g
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/05(金) 09:12:14 ID:InXghIga
はつがいに行ってきた。
残念ながら俺にはあわないな。
スープ熱いので気をつけてと言われたが、常温と思えるくらい。
しっかりかき混ぜてみたけど、一瞬温かい感じがするだけ。
トロミのあるスープなのに常温とか、口にあいません。
あつもりを試してみようか検討はするが、煌やが懐かしいなぁ･･･
残念ながら俺にはあわないな。
スープ熱いので気をつけてと言われたが、常温と思えるくらい。
しっかりかき混ぜてみたけど、一瞬温かい感じがするだけ。
トロミのあるスープなのに常温とか、口にあいません。
あつもりを試してみようか検討はするが、煌やが懐かしいなぁ･･･
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/05(金) 23:37:37 ID:17cWlqW/
俺もはつがい行ってきた。
つけ麺中盛り730円+半チャーシュー150円。
どこにでもある今風の豚骨魚介スープだけどバランスがいい。
太すぎない麺、中盛り無料、デフォで半味玉で喰い応えあり。
トッピングの炙ってあるチャシューは浸さずそのまま喰った方がうまいかも。
ブランドにかまけて原価下げて商売してる今のTETSU@高円寺や
六厘舎TOKYOとかよりも良心的だし、味もこっちの方が好みだな。
つけ麺中盛り730円+半チャーシュー150円。
どこにでもある今風の豚骨魚介スープだけどバランスがいい。
太すぎない麺、中盛り無料、デフォで半味玉で喰い応えあり。
トッピングの炙ってあるチャシューは浸さずそのまま喰った方がうまいかも。
ブランドにかまけて原価下げて商売してる今のTETSU@高円寺や
六厘舎TOKYOとかよりも良心的だし、味もこっちの方が好みだな。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/11(木) 12:29:33 ID:iH6Rxf3b
5h^t
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/11(木) 23:46:51 ID:WH/SlJiP
宇宙戦艦は、閉店なんですかね。
挨拶もなしに！
挨拶もなしに！
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/12(金) 09:55:36 ID:B/G76bS6
宇宙戦艦・・・。
やっぱあの手のご当地ラーメンは、繁華街や人通りの多い所じゃなくっちゃダメだよね。
基本的に馴染みの無い味なんだから、リピート率は不通のラーメンより低いハズだし
そうなると、分母の数を増やさないとやってけないよね。
一度に近所に二店舗出す体力あるなら、
一店舗を駅前に出せば、結果は違ったかも知れないと思う。
って閉店前提で書いてみる（笑）
やっぱあの手のご当地ラーメンは、繁華街や人通りの多い所じゃなくっちゃダメだよね。
基本的に馴染みの無い味なんだから、リピート率は不通のラーメンより低いハズだし
そうなると、分母の数を増やさないとやってけないよね。
一度に近所に二店舗出す体力あるなら、
一店舗を駅前に出せば、結果は違ったかも知れないと思う。
って閉店前提で書いてみる（笑）
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/12(金) 10:52:29 ID:0acQ2mvo
なじみのない味というか、個人的には単にひら麺の冷やし中華。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/13(土) 13:56:36 ID:70qcp3Vg
何気に今風の魚介つけ麺って、日清の「つけ麺の達人」を超えられていないのが多いような。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/14(日) 02:56:12 ID:BEwVvW2e
戦艦沈没...
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/21(日) 20:08:27 ID:ClU4zthm
風味堂そろそろ新作ラーメンでも出してくんねえかな。
ラーメンとつけ麺の二択だと飽きてきたわ。
塩か味噌を希望。
台湾ラーメンは辛すぎてＮＧ。
ラーメンとつけ麺の二択だと飽きてきたわ。
塩か味噌を希望。
台湾ラーメンは辛すぎてＮＧ。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/21(日) 23:13:11 ID:Ml40tcql
辛さ控えめにとリクエストすれば調整してくれるよ>台湾ラーメン
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/22(月) 03:49:21 ID:YOxN2u1a
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/23(火) 02:43:52 ID:kEqTREb4
風味堂ってそんな美味いか？台湾ラーメンとか言われても、
天理ラーメンの劣化バージョンとしか思えないし、かむくらのほうがぜんぜんマシ。
レジェンドとか言われる店は色々あるんだけど、低レベルな喰いてしか
いない荻窪にはちょうどいいのかもな。
天理ラーメンの劣化バージョンとしか思えないし、かむくらのほうがぜんぜんマシ。
レジェンドとか言われる店は色々あるんだけど、低レベルな喰いてしか
いない荻窪にはちょうどいいのかもな。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/23(火) 07:52:59 ID:T3H2+Gzn
真夜中なのにひとりで熱くなってたんだなｗ
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/23(火) 10:19:35 ID:mmoP+wdG
まあ、フランチャイズやゆうめいてん（）にお熱な人はそっちへいけばいいと思うんですよ
ここは、そういうの飽きた人が地元の新店や巡回先を細々語る場所だし
ここは、そういうの飽きた人が地元の新店や巡回先を細々語る場所だし
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/24(水) 22:19:38 ID:h1A0Gh+3
そうそう。正直なところJ郎には荻窪に来てほしくなかったな。あれが荻窪ラーメンの一種だと一瞬でも思われるのは、極めて心外なので。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/25(木) 00:07:44 ID:5mEaZnVk
台湾ラーメンは名古屋のご当地ラーメンだが
別に奈良の天理ラーメンと同じだとは思わんがな。
と言うか、前にもこの手のレスがあったような？
別に奈良の天理ラーメンと同じだとは思わんがな。
と言うか、前にもこの手のレスがあったような？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/25(木) 23:21:35 ID:4A54Lcmt
風味堂って名古屋からの進出組なんだ、はじめて知った。
そういえば呉なんたらってのもあったよな。
Jが荻窪にはありえない、許せないとか言うほど荻窪ラーメン
保守の方はやはり春木屋至上主義なんだろか？
二葉とかも言語道断、煌やなんか潰れて当然って感じか？
そういえば呉なんたらってのもあったよな。
Jが荻窪にはありえない、許せないとか言うほど荻窪ラーメン
保守の方はやはり春木屋至上主義なんだろか？
二葉とかも言語道断、煌やなんか潰れて当然って感じか？
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/26(金) 01:25:56 ID:ni3QMowu
俺は十数年しか住んでないが、
根っからの荻窪住民は
十八番至上主義だったり、
むしろラーメンにこだわりはなかったり、
のような気がする。
根っからの荻窪住民は
十八番至上主義だったり、
むしろラーメンにこだわりはなかったり、
のような気がする。
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/26(金) 02:07:02 ID:rH5JoHk0
俺は住んで5年程度だけど、荻窪のラーメンはいわゆるご当地ラーメンだと
おもうわ。流行り廃りを拒否してる。多分今年秋に荻窪離れるけど、多分ちょく
ちょく食いたくなると思う。
十八番は嫌いじゃないけど、あそこのラーメンはメニューによって味が違い
すぎて、好きだっていってる人もどれのことなのかバラバラなんじゃないかなぁ。
俺はノーマルのラーメンが好き。遠くから来た人だと特製頼む人が多いと思うけ
ど、あれだけが十八番の味だと思われるとするともったいないと思ってる。
ちなみにスープは好きだけど、麺は嫌いだw なんかインスタントのノンフライ麺
みたいじゃね？
おもうわ。流行り廃りを拒否してる。多分今年秋に荻窪離れるけど、多分ちょく
ちょく食いたくなると思う。
十八番は嫌いじゃないけど、あそこのラーメンはメニューによって味が違い
すぎて、好きだっていってる人もどれのことなのかバラバラなんじゃないかなぁ。
俺はノーマルのラーメンが好き。遠くから来た人だと特製頼む人が多いと思うけ
ど、あれだけが十八番の味だと思われるとするともったいないと思ってる。
ちなみにスープは好きだけど、麺は嫌いだw なんかインスタントのノンフライ麺
みたいじゃね？
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/26(金) 03:46:56 ID:fUW/lZN7
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/27(土) 12:33:58 ID:7n90TkzO
>>92
風味堂の出身元である武蔵小金井の店が台湾ラーメンを出すので
それを引き継いだってだけだろうな。
武蔵小金井の店は西荻が本店の、ひごもんずの系列店だけど。
(つまり熊本ラーメンが母体ってことに？
ここのレスに釣られて風味堂で、味噌台湾ラーメンを食べてきたわ。
最近流行のドロドロとんこつ味噌と違い、アッサリ系だが
この店らしいダシも、しっかりと感じられて結構良い感じだった。
ただ醤油の台湾ラーメン同様に結構辛いので、人は選ぶかもね。
久しぶりに行ったが店内も微妙に改装して、小綺麗にしてあったり
一見客へのサービスとしてワンコインを始めていたりと
店主も客集めのために色々と苦労しているんだな、とは思ったよ。
風味堂の出身元である武蔵小金井の店が台湾ラーメンを出すので
それを引き継いだってだけだろうな。
武蔵小金井の店は西荻が本店の、ひごもんずの系列店だけど。
(つまり熊本ラーメンが母体ってことに？
ここのレスに釣られて風味堂で、味噌台湾ラーメンを食べてきたわ。
最近流行のドロドロとんこつ味噌と違い、アッサリ系だが
この店らしいダシも、しっかりと感じられて結構良い感じだった。
ただ醤油の台湾ラーメン同様に結構辛いので、人は選ぶかもね。
久しぶりに行ったが店内も微妙に改装して、小綺麗にしてあったり
一見客へのサービスとしてワンコインを始めていたりと
店主も客集めのために色々と苦労しているんだな、とは思ったよ。
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/27(土) 17:56:42 ID:GuAZQ7Ou
二葉、メンマが変わった。
棒状の太いメンマ好きだったんだが、薄切りになっちゃった。
コストカットなのかもしれないが残念。
棒状の太いメンマ好きだったんだが、薄切りになっちゃった。
コストカットなのかもしれないが残念。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/28(日) 22:01:35 ID:7odtXaM6
府中に行ったついでに武蔵小金井の鶴亀屋行ってみた。
ノーマル台湾は風味堂のそれとそっくりだが、味噌台湾はずいぶん違いを感じた。
個人的には風味堂の味噌台湾のほうが出汁の旨みが生かされていて好みかな。
比べてみると鶴亀の方は、麺の種類も使い分けていたりして差別化はできていると思うんだけど。
ノーマル台湾は風味堂のそれとそっくりだが、味噌台湾はずいぶん違いを感じた。
個人的には風味堂の味噌台湾のほうが出汁の旨みが生かされていて好みかな。
比べてみると鶴亀の方は、麺の種類も使い分けていたりして差別化はできていると思うんだけど。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/29(月) 15:24:45 ID:CQgWmiqh
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/30(火) 18:00:45 ID:8TysHqeI
>>99
あー、そういう事情があったのか。教えてくれてありがとう。
あー、そういう事情があったのか。教えてくれてありがとう。
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/30(火) 18:55:41 ID:E2oRVUSX
四面道の大和は浜ちゃんという長浜ラーメンになるね。
大和の前はとんこつ醤油の店だったっけ？
天沼の大和も潰れたようだし、同じ商圏に支店を出すなんて
二葉じゃあるまいし身の程を知らなすぎたよな。テレビにまで出たのにね。
ところでちょっとスレ違いだが
角ふじ改めの店の火曜日ブランドはもうやってないの？
閉まってた。
大和の前はとんこつ醤油の店だったっけ？
天沼の大和も潰れたようだし、同じ商圏に支店を出すなんて
二葉じゃあるまいし身の程を知らなすぎたよな。テレビにまで出たのにね。
ところでちょっとスレ違いだが
角ふじ改めの店の火曜日ブランドはもうやってないの？
閉まってた。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/30(火) 21:42:47 ID:1iaeQn2C
荻窪はつがいのつけ麺食べてきたけど、ぬるかった･･･
あつもりを頼んだのに、スープも麺も微妙な温度
味も旨味が感じられなかったなあ･･･
オープンしてすぐだったから、新人ばかりで美味くなかったのか
誰か食べに行った人いますか？
あつもりを頼んだのに、スープも麺も微妙な温度
味も旨味が感じられなかったなあ･･･
オープンしてすぐだったから、新人ばかりで美味くなかったのか
誰か食べに行った人いますか？
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/30(火) 21:58:01 ID:44/XwR11
荻窪は荻窪で独自の道でいいと思ふ。
なにも煽りメディアや妙な仕掛人に操られて右往左往しないだけ
落ち着いてていいんじゃない？
美味いラーメン求めて３千里のラヲタ的には不満だろけど・・
なにも煽りメディアや妙な仕掛人に操られて右往左往しないだけ
落ち着いてていいんじゃない？
美味いラーメン求めて３千里のラヲタ的には不満だろけど・・
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/31(水) 04:00:14 ID:fJoKkBts
激戦区じゃなくて、一応、ご当地ラーメンだからな。
そもそも中央線沿線自体が流行物とかの流れには鈍くて
味に関してもマイペースな土地柄のような気はするんだよね。
ここ数年でも未だにホープ軒タイプの新店とか多いもんな。
気になるのは煌やみたいな、荻窪(or杉並)らしい味で開業した店が
数年で潰れてしまったことかな。風味堂や菊池には頑張って欲しいよ。
そもそも中央線沿線自体が流行物とかの流れには鈍くて
味に関してもマイペースな土地柄のような気はするんだよね。
ここ数年でも未だにホープ軒タイプの新店とか多いもんな。
気になるのは煌やみたいな、荻窪(or杉並)らしい味で開業した店が
数年で潰れてしまったことかな。風味堂や菊池には頑張って欲しいよ。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/31(水) 08:12:09 ID:WQvCRX6e
煌やは店員の雰囲気とか、気分の面でかなり駄目だったからな…
今や単なるローカルな町なので（特に南口方面）、一発当てる気分で来る店は全部裏目に出る。
地元ムードに溶け込めないとこは持たないよ、この町では。
今や単なるローカルな町なので（特に南口方面）、一発当てる気分で来る店は全部裏目に出る。
地元ムードに溶け込めないとこは持たないよ、この町では。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/01(木) 15:53:09 ID:m1uH0Fmt
荻窪で産まれて38歳ですが、
一番好きなのは三ちゃんです(笑)
一番好きなのは三ちゃんです(笑)
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/01(木) 22:26:26 ID:DRuj9ULF
漏れ少し前に何十年か振りに３ちゃんへ入ってみた。
店内は昔のままだったが（多分）
店主がスキンヘッドのおっちゃんだった。
昔からこの人だったっけ？
以前はカウンターの中に何人かの人がいたような？？
店内は昔のままだったが（多分）
店主がスキンヘッドのおっちゃんだった。
昔からこの人だったっけ？
以前はカウンターの中に何人かの人がいたような？？
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/02(金) 00:13:04 ID:NwH7SpP4
煌やは潰れるほど客が入ってなかったわけではないと思うんだが。
むしろしょっちゅう休業してたから、体力的な何かが理由かと思ってる。
天沼の大和は、一番の売りの冷麺を食べないまま、ラーメンを一度食べたきりで閉店してしまったのが心残りだな。
冬に冷麺は食えんよ・・・
むしろしょっちゅう休業してたから、体力的な何かが理由かと思ってる。
天沼の大和は、一番の売りの冷麺を食べないまま、ラーメンを一度食べたきりで閉店してしまったのが心残りだな。
冬に冷麺は食えんよ・・・
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/06(火) 01:23:24 ID:twgznjSM
>>107
今はすぐ近くにあもんっていう兄弟店があります。
というかもともと三ちゃんでやってた人が
そっちにいるんですけどね
そちらは家族経営で、メニューはまったく同じで
店は綺麗になっていますよ。
私は食べたくなったらあもんに行っております。
今はすぐ近くにあもんっていう兄弟店があります。
というかもともと三ちゃんでやってた人が
そっちにいるんですけどね
そちらは家族経営で、メニューはまったく同じで
店は綺麗になっていますよ。
私は食べたくなったらあもんに行っております。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/07(水) 00:48:11 ID:QkyINFrU
>>64
熱いです
熱いです
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/07(水) 02:29:59 ID:DEJEGKun
なんたって三益
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/07(水) 22:45:45 ID:05uun4N6
ラーメンブームが衰退して所謂「今風」の新店ラッシュも厳しいみたいだしね。
昔から生き残ってる店はそう考えれば大したもんだ。
昔から生き残ってる店はそう考えれば大したもんだ。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/07(水) 22:51:25 ID:0DRu7WTP
煌や潰れたのか
ゆず入りのラーメン好きだったのに
ゆず入りのラーメン好きだったのに
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/08(木) 23:28:11 ID:RzsDzE2I
春木屋
魚介の味が強すぎて半分も食えなかった
あの味は苦手
魚介の味が強すぎて半分も食えなかった
あの味は苦手
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/09(金) 01:28:47 ID:H7ndLbEb
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/09(金) 01:42:54 ID:IzvVs1i9
荻窪で魚介の弱い味だとマツマルとか十八番かな？
単純に春木屋が強すぎて駄目なだけなら他に幾らでもあるけど。
単純に春木屋が強すぎて駄目なだけなら他に幾らでもあるけど。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/09(金) 10:13:10 ID:n/U3bgh8
あれで魚介の味が強すぎると感じるなら
世間の魚介系ラーメン無理そうだねｗ
世間の魚介系ラーメン無理そうだねｗ
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/09(金) 23:51:26 ID:EswvkTT8
十八番の坊主頭の兄さんの掛け声なんとかならんかね。ラーメンはうまいんだが。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/10(土) 13:35:11 ID:FqDw/+Om
まったく。イラッとするんだよな。
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/10(土) 20:59:43 ID:JC4Tdyl6
「その掛け声やめてもらえませんか」と言えばいいんじゃないかな
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/11(日) 00:03:48 ID:7+HnBpJY
最近知ったんだけど、西口のミニガストの裏のラーメン屋はおいしいの？
二軒並んでるとこ
二軒並んでるとこ
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/11(日) 01:14:57 ID:4IN+uO3X
煌やは残念。何度通っても普通の挨拶しか無くてよそよそしいしいのが難点だったが味は好きだった。
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/11(日) 01:36:42 ID:gx+qgGps
閉店一ヶ月前くらいに行ったけど、なんかえらく胡椒辛かった。
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/19(月) 09:20:39 ID:xVKu3Sle
過疎ってますね〜。
2回目のはつがいに言ってきたのでチラ裏を。
前回はつけ麺のスープがぬるくて、残念だったので
あつもりを頼んでみた。
前回と違い、スープが熱かったので、あつもりでなくても
良かったと思える感じだった。
荻窪では他にない感じのつけ麺なので、月一くらいなら
食べたくなると思う。ありですね。
但し、あつもりの麺を入れている器に張っているのはお湯なのと
スープ割りのかつおだしが、あまりにも薄いのはとっても残念。
スープ割りがあつもりの湯の替わりで、スープ割がもっとしっかりしていたら
と思うと残念でしかたがなかった。
2回目のはつがいに言ってきたのでチラ裏を。
前回はつけ麺のスープがぬるくて、残念だったので
あつもりを頼んでみた。
前回と違い、スープが熱かったので、あつもりでなくても
良かったと思える感じだった。
荻窪では他にない感じのつけ麺なので、月一くらいなら
食べたくなると思う。ありですね。
但し、あつもりの麺を入れている器に張っているのはお湯なのと
スープ割りのかつおだしが、あまりにも薄いのはとっても残念。
スープ割りがあつもりの湯の替わりで、スープ割がもっとしっかりしていたら
と思うと残念でしかたがなかった。
125 ：(ﾟДﾟ)：2010/04/19(月) 14:36:06 ID:okBDqdiB
うむ…過疎っておるわぁ(ﾟДﾟ)
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/19(月) 17:09:01 ID:V1CVqqSx
荻窪じたいが過疎ってるからな
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/20(火) 07:15:30 ID:poaQ2V61
>>121
汚い方の定食屋は炒飯が美味しかった
汚い方の定食屋は炒飯が美味しかった
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/21(水) 03:42:39 ID:PaTVeHFD
>>127
その定食屋の横の二軒じゃない？
めちゃくちゃ普通
俺ならその汚い定食屋でラーメンチャーハンセット食べる
五右衛門の兄ちゃんが作るチャーハンはマジで美味しい
値段も含めて荻窪で一番だと思ってる ラーメン半チャーハン550円也
何度も書かれてるように、おっちゃんが作ると全然ダメだね
その定食屋の横の二軒じゃない？
めちゃくちゃ普通
俺ならその汚い定食屋でラーメンチャーハンセット食べる
五右衛門の兄ちゃんが作るチャーハンはマジで美味しい
値段も含めて荻窪で一番だと思ってる ラーメン半チャーハン550円也
何度も書かれてるように、おっちゃんが作ると全然ダメだね
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/21(水) 04:29:22 ID:B/GPVTS4
おっちゃんのは衛生面でヤバい。
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 00:27:50 ID:knbG6B1M
>>129
毛が入ってるっていう中傷が何度か書かれてたよね
で、そんなわけないと思ってためしにおっちゃんの日に行ったら、
ほんとに入ってたw
あんちゃんはまたヘンなロンゲなんだけど、
気を遣って帽子かぶるようになった 偉い
それにしてもチャーハンってやっぱり味よりも炒め方にコツが
あるんだなー、と思ったよ 漢珍亭と五右衛門のチャーハンはそっくり
徳大はやっぱり苦手だ 一生懸命炒めてないんだもん
毛が入ってるっていう中傷が何度か書かれてたよね
で、そんなわけないと思ってためしにおっちゃんの日に行ったら、
ほんとに入ってたw
あんちゃんはまたヘンなロンゲなんだけど、
気を遣って帽子かぶるようになった 偉い
それにしてもチャーハンってやっぱり味よりも炒め方にコツが
あるんだなー、と思ったよ 漢珍亭と五右衛門のチャーハンはそっくり
徳大はやっぱり苦手だ 一生懸命炒めてないんだもん
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 09:14:00 ID:dVE3QmXr
おっちゃんの衛生面以前に店の衛生面を何とかしろよ。
大概のの汚ねぇ定食屋等もＯＫな俺でも、五右衛門だけはパスだわ。
衛生面で言うと五右衛門程では無いけど、二郎も相当酷いな。
二郎自体が好きじゃないのも有るけど、豚小屋でエサ食わされてるかと思ったわ。
大概のの汚ねぇ定食屋等もＯＫな俺でも、五右衛門だけはパスだわ。
衛生面で言うと五右衛門程では無いけど、二郎も相当酷いな。
二郎自体が好きじゃないのも有るけど、豚小屋でエサ食わされてるかと思ったわ。
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 17:13:16 ID:fNVtRjtH
おまいらあのアーケードは喫茶店の邪宗門や富士食堂やら名店揃いなんだぞっと。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 18:25:31 ID:knbG6B1M
邪宗門最高だよね
お婆さんが階段登れなくなったらお店も終り
それにしても丸福の隣のラーメン屋がやっていけてるのが不思議
賃料安いのかな？
お婆さんが階段登れなくなったらお店も終り
それにしても丸福の隣のラーメン屋がやっていけてるのが不思議
賃料安いのかな？
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 18:48:40 ID:01EsT4BL
>>133
平日真っ昼間から酒類を注文する常連さんが居座る店は潰れない。
でもその手の常連さんのせいで御新規さんが二度とは来ないという、諸刃の剣。
>>132
青梅街道寄りの定食屋、ファミリーだったっけ? あそこもオススメ。代替りした息子夫婦
が頑張ってる。春木屋のバカ高いラーメンに行列するより遥かにマトモな昼飯が喰える。
平日真っ昼間から酒類を注文する常連さんが居座る店は潰れない。
でもその手の常連さんのせいで御新規さんが二度とは来ないという、諸刃の剣。
>>132
青梅街道寄りの定食屋、ファミリーだったっけ? あそこもオススメ。代替りした息子夫婦
が頑張ってる。春木屋のバカ高いラーメンに行列するより遥かにマトモな昼飯が喰える。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 20:52:32 ID:uGRP1lib
ファミリーまだあったっけ？
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/22(木) 22:34:13 ID:fNVtRjtH
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 03:01:25 ID:f9nL4XnM
西口にSガストなんかあったか？
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 03:18:38 ID:PHZn8G8c
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 03:21:51 ID:PHZn8G8c
いや、それは無いか。西東なら、あそこは東口になるもんな。
140 ：ｇ：2010/04/23(金) 08:29:15 ID:zWEe6naL
お前ら、馬鹿か？
北口だろう！
北口だろう！
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 08:31:50 ID:6KLCffx0
まぁまぁ。121が西口と書いたのは明らかにマチガイだろうが、127以降、
ちゃんと北口のSガスト周辺の話題になってるんだからいいじゃん。
むしろラーメン屋スレなのに丸福(黄色)の名前が1回しか出てこないのが
不憫と言うか哀れと言うか…
ちゃんと北口のSガスト周辺の話題になってるんだからいいじゃん。
むしろラーメン屋スレなのに丸福(黄色)の名前が1回しか出てこないのが
不憫と言うか哀れと言うか…
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/23(金) 15:38:53 ID:g5WRfwIl
北口の松屋の向かいの店だろ
あそこ一回入ったことあるけど
常連には愛想いいのに一見には愛想悪くて気分害したから二度と行ってない
あそこ一回入ったことあるけど
常連には愛想いいのに一見には愛想悪くて気分害したから二度と行ってない
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/25(日) 10:42:16 ID:BFxnDtcM
松屋ってラーメン二郎の臭いがするよね
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/25(日) 10:58:01 ID:3s00p45H
この間、お願いランキングで花月が出てたから
久しぶりに行ってみた。
満点で1位だった黄金の味噌ラーメンを食ってみたけど、
予想通りとりたてて美味くはなかった。
というのはさておき、
万番菜っていう期間限定メニューの見た目が
まんま特製十八番で笑ったｗ
ttp://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/100407banban.html
久しぶりに行ってみた。
満点で1位だった黄金の味噌ラーメンを食ってみたけど、
予想通りとりたてて美味くはなかった。
というのはさておき、
万番菜っていう期間限定メニューの見た目が
まんま特製十八番で笑ったｗ
ttp://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/100407banban.html
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/25(日) 17:31:13 ID:sAEKZRK1
>>144
これはすごいw
これはすごいw
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/25(日) 22:52:17 ID:8EzedFQI
ラーメン太郎とか出しちゃうお店だもんね
これ以上恥知らずのラーメン屋を見たことが無い
これ以上恥知らずのラーメン屋を見たことが無い
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/25(日) 23:24:55 ID:elfHWUAv
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/26(月) 00:05:07 ID:kPtSqaNb
西口すずらん通りの吉風。
値段設定が間違ってることにようやく気づいたらしく、野菜味噌のみ100円下げ
の680円に。
この価格なら、ラーメン食いたいけど野菜足りねーなーってときには食っても
いいかもしれん。
つか、全品100円引けよと言いたいがな。ケチってるうちに店つぶれるぞ。
値段設定が間違ってることにようやく気づいたらしく、野菜味噌のみ100円下げ
の680円に。
この価格なら、ラーメン食いたいけど野菜足りねーなーってときには食っても
いいかもしれん。
つか、全品100円引けよと言いたいがな。ケチってるうちに店つぶれるぞ。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/26(月) 13:50:16 ID:DfFNdvra
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/26(月) 17:11:08 ID:wEWEVgFa
>>146
確かに『恥知らず』が一番しっくり来る表現ですねー。
確かに『恥知らず』が一番しっくり来る表現ですねー。
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/26(月) 21:28:09 ID:9TftHxSS
新しい味を開発する労力を、他店のパクリに注ぐんだもの
恥知らず意外の何物でもないよね…
訴えてもいいレベル 俺が店主ならやる
恥知らず意外の何物でもないよね…
訴えてもいいレベル 俺が店主ならやる
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/27(火) 03:42:48 ID:Z8RY7l9A
他の地区に本社があるなら別だが
グロービートは荻窪に本社があるからねぇ…。
それも発祥じゃなくて、高円寺からの移転ってパターンだが。
荻窪のネームバリューが欲しかったのかな？
にしても、高円寺発祥のチェーン店or一号店って
意外に多いよね。
グロービートは荻窪に本社があるからねぇ…。
それも発祥じゃなくて、高円寺からの移転ってパターンだが。
荻窪のネームバリューが欲しかったのかな？
にしても、高円寺発祥のチェーン店or一号店って
意外に多いよね。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/27(火) 21:28:35 ID:wMvsdle3
>>144
これはひどい
これはひどい
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/28(水) 22:51:44 ID:oSv+FsaZ
[[
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/29(木) 17:13:35 ID:bQwYmL+O
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/03(月) 23:23:59 ID:6sKlCo9h
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/04(火) 16:50:31 ID:UF4gdwt+
せめて何か大手チェーンでしかできないプラスアルファしろよｗｗｗって思うよね
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/04(火) 17:55:41 ID:cK0qAQaR
>>157
本家より安い。以上。
本家より安い。以上。
159 ：ｇ：2010/05/05(水) 02:20:40 ID:lzt/kcc7
明日は、何処にいこかな？
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/05(水) 19:20:18 ID:FSxBaFCV
ZERO1(花月)、つけめんのスープ割りは
顆粒スープの素をお湯で溶かしてるのな(w
さらさら音がするから見たら、ﾋﾞｯｸﾘした。
顆粒スープの素をお湯で溶かしてるのな(w
さらさら音がするから見たら、ﾋﾞｯｸﾘした。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/07(金) 13:22:02 ID:vAoKg+Sy
野方ホープのキャベツのキムチ、芯ばっかだよ。
サービスで出てるモンに、ケチ付けんのもどーかと思うけど、
何だかねぇ・・・。
サービスで出てるモンに、ケチ付けんのもどーかと思うけど、
何だかねぇ・・・。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/07(金) 22:42:22 ID:w1fF5Oxu
遅まきながら二葉天沼のブラック食べたけど美味かった
スーパーブラック復活希望
スーパーブラック復活希望
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/08(土) 00:14:33 ID:pa6C3euR
今日十八番で特製十八番食べたけど麺が変わったような気がしました。
どうですか？以前はもっともちっとしてた気がしました。
？？？
どうですか？以前はもっともちっとしてた気がしました。
？？？
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/08(土) 00:33:27 ID:PoBwiZOs
やっぱりそうなの？
俺もさっき久々に食ってきたんだけど、ノンフライ袋麺みたいな
食感だなー、こんなんだっけ？と思っていた。
俺もさっき久々に食ってきたんだけど、ノンフライ袋麺みたいな
食感だなー、こんなんだっけ？と思っていた。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/08(土) 02:07:25 ID:uiYOvVdz
あそこはけっこう茹でがいい加減だからそのせいかも？
久しぶりにいってミルカー
久しぶりにいってミルカー
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/09(日) 01:22:30 ID:rdOMSdUe
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/09(日) 09:42:56 ID:KWLwloyc
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/09(日) 10:44:43 ID:vIj+3JVD
「春木屋」は通販もしているね。
http://www.haruki-ya.co.jp/takeout.html
http://www.haruki-ya.co.jp/takeout.html
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/12(水) 12:54:59 ID:xQ4UN2bs
久しぶりの風味堂行ったら休みでした・・・・。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/12(水) 16:50:31 ID:2FMOC2HC
スレ違いだが、まっ昼間から秋吉で酒飲んで焼鳥つまみたいねえ。
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/12(水) 18:56:00 ID:boCHx2cd
スレ違いと板違いの区別もつかねぇのかこのキ違いは
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/13(木) 00:15:10 ID:BBY5QkX8
>>169
風味堂、活動休止らしいな。
風味堂、活動休止らしいな。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/13(木) 02:54:30 ID:OaeDwKkl
あそこ美味いのに何時いっても客いないんだよな
立地がよくなかったのかな
立地がよくなかったのかな
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/13(木) 05:10:28 ID:p9nLZaw4
>>172
いや、今検索してみたらフツーにブログとか動いてるぞ？なにかのイヤガラセか？
・・・ってバンドのほうじゃねえかよ！
でもあの風味堂ってなんか知らんが行きにくいんだよな
味悪いわけでもないし駅から遠過ぎるってわけでもないのに
たぶんあの立地だと、わざわざあそこに行く 以外の目的が見つけづらいからかなあ
まだ荻二郎の方が近いような錯覚さえ覚えちゃうよ
おうちが極近いひとならちょくちょく通えるんだろうけど
いや、今検索してみたらフツーにブログとか動いてるぞ？なにかのイヤガラセか？
・・・ってバンドのほうじゃねえかよ！
でもあの風味堂ってなんか知らんが行きにくいんだよな
味悪いわけでもないし駅から遠過ぎるってわけでもないのに
たぶんあの立地だと、わざわざあそこに行く 以外の目的が見つけづらいからかなあ
まだ荻二郎の方が近いような錯覚さえ覚えちゃうよ
おうちが極近いひとならちょくちょく通えるんだろうけど
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/13(木) 22:07:50 ID:6vXp5uOj
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/15(土) 20:48:55 ID:nLIpFdVh
手もみラーメン 十八番って、何とか理解してみようと5回ほど通ってみたが... 自分にはそのうまさが理解できんかったわ。。。諦める。
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/15(土) 20:53:04 ID:yj54unu1
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/15(土) 23:43:49 ID:MiX9azpr
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 00:00:43 ID:dmktaEhZ
二十代以上だけど荻窪では十八番が一番美味しい。
十八番は並んでも食べたくなる。
お兄ちゃんの愛想にはゲンナリだけどｗ
十八番は並んでも食べたくなる。
お兄ちゃんの愛想にはゲンナリだけどｗ
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 12:38:24 ID:41wv3kpz
あそこがうまいとかいってるのは味覚障害
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 15:01:58 ID:GnCFMPb/
オレはうまいと思うけどな
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 15:38:08 ID:dmktaEhZ
なんで十八番を粘着して叩いているのかわからない。
もろぱくりを販売して笑われた花月の人？
十八番にお客さんが行ったら困る近所の同業者さん？
個人的には、まずいといったら春木屋。
高い・まずい・サービス悪い。最悪だと思う。
もろぱくりを販売して笑われた花月の人？
十八番にお客さんが行ったら困る近所の同業者さん？
個人的には、まずいといったら春木屋。
高い・まずい・サービス悪い。最悪だと思う。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 15:42:09 ID:F13dDuP5
ラーメンなんて好き嫌いはっきりする食べ物だからそんなモン。いちいち目くじらたてたところで永遠に結論出ないよ。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 17:11:09 ID:pU63oSEs
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 17:11:51 ID:rXqU3Nej
ぶっちゃけ花月の超劣化パクリを見て、十八番を見直したってのはある
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 17:41:27 ID:GAI5B44A
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/16(日) 23:03:16 ID:UUdS8R+D
だいたい店員多すぎなんだよあそこは
じゃまくさくてそうがない
じゃまといえば店の脇の通路をふさいで並んでる客が一番じゃまくさい
じゃまくさくてそうがない
じゃまといえば店の脇の通路をふさいで並んでる客が一番じゃまくさい
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/17(月) 18:46:01 ID:sZLxZnax
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/21(金) 12:40:27 ID:M7hTOJ/3
餃子ライスが最強。
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/21(金) 23:05:46 ID:/Ro1UpXZ
環八沿いの輪
ちったぁ味変わったかと久しぶりに食べたけど、
相変わらず味濃いな(>д<)
鰹節煮詰めてあの味だして努力は認めるけど、
こんだけやったんだから美味いはずだ！
ってぇいう店主のオナニーラーメンだわ。
もっとスープ効かしたライトバージョン作ればいいのに...Zzz
ちったぁ味変わったかと久しぶりに食べたけど、
相変わらず味濃いな(>д<)
鰹節煮詰めてあの味だして努力は認めるけど、
こんだけやったんだから美味いはずだ！
ってぇいう店主のオナニーラーメンだわ。
もっとスープ効かしたライトバージョン作ればいいのに...Zzz
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/23(日) 21:21:57 ID:9+jlc7Od
今日風味堂がテレビに出て酷評されてたね･･･
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/23(日) 22:07:22 ID:2IZFQaOK
>>191
kwsk
kwsk
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/23(日) 22:31:26 ID:PScNNnpW
テレ朝の「ピリ辛道場」
崖っぷちの店を味のご意見番が斬る、というストーリー。
台湾つけそばで出ていたが、タレは高評価にも関わらず。麺がコシ無さ過ぎとか散々な叩かれようだった。何でもスタジオに持ち込んだ麺が予定とは違うものだったらしい・・・
まあ、変に持ち上げられて味のわからないミーハーが押し寄せるより良かったのではないかと思うけどね。
崖っぷちの店を味のご意見番が斬る、というストーリー。
台湾つけそばで出ていたが、タレは高評価にも関わらず。麺がコシ無さ過ぎとか散々な叩かれようだった。何でもスタジオに持ち込んだ麺が予定とは違うものだったらしい・・・
まあ、変に持ち上げられて味のわからないミーハーが押し寄せるより良かったのではないかと思うけどね。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/23(日) 23:46:23 ID:2IZFQaOK
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 07:52:29 ID:HKbSD8M/
>>193
ながら見だったんでタレの評価は見逃してたが、高評価だったのか。よかった。
タレの開発に集中しすぎて麺のことを考えてなかく、普通のラーメン用の麺で勝負
してしまった。と言ってたようだったけど？
つけ麺で普通のラーメン用の麺では酷評もしかたない。
企画とはいえ、新しく考案したメニューで勝負ってのがおかしいと思うよ。
看板メニューで勝負させるべき。
おそらく応募→当選→収録の、当選から収録のスパンが短かったんじゃないか？
その短いスパンの間に開発をせざる得なかったと想像して、個人的には非常に同情した。
風味堂頑張れ！
ながら見だったんでタレの評価は見逃してたが、高評価だったのか。よかった。
タレの開発に集中しすぎて麺のことを考えてなかく、普通のラーメン用の麺で勝負
してしまった。と言ってたようだったけど？
つけ麺で普通のラーメン用の麺では酷評もしかたない。
企画とはいえ、新しく考案したメニューで勝負ってのがおかしいと思うよ。
看板メニューで勝負させるべき。
おそらく応募→当選→収録の、当選から収録のスパンが短かったんじゃないか？
その短いスパンの間に開発をせざる得なかったと想像して、個人的には非常に同情した。
風味堂頑張れ！
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 11:02:22 ID:M2J+5UVH
>>195
> つけ麺で普通のラーメン用の麺では酷評もしかたない。
でも、あの店のつけ麺、もともとラーメン用と同じ麺だと思うけど。
つまり、酷評されて当然ってこと？
俺は嫌いじゃないけど。あの細麺でつけってあまり無いし。
まぁ、一番好きなのは普通のラーメンだが。
> つけ麺で普通のラーメン用の麺では酷評もしかたない。
でも、あの店のつけ麺、もともとラーメン用と同じ麺だと思うけど。
つまり、酷評されて当然ってこと？
俺は嫌いじゃないけど。あの細麺でつけってあまり無いし。
まぁ、一番好きなのは普通のラーメンだが。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 14:01:31 ID:A/+c9geD
店主が緊張のせいか終始硬い表情だったんでゲストから「何があっても笑顔を忘れずに！」
とか心配されてたな。
生真面目なんだろうが、頑張って欲しいものだ。
とか心配されてたな。
生真面目なんだろうが、頑張って欲しいものだ。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 15:48:20 ID:mGSUX2VJ
辛いのが苦手な俺は台湾はダメだったけど（辛さ押さえ目でもダメだった）
細い麺を固めに茹でてシャッキリさせたつけ麺は、他の店と差別化を図っていいと思うけど。
つーか、あそこの麺はラーメンと共通だと俺も思うけど。
ちなみに店主の愛想の無さは筋金入りだからな、あそこは。
開店から通ってるけど笑ってんの見た事ねぇ（笑）
細い麺を固めに茹でてシャッキリさせたつけ麺は、他の店と差別化を図っていいと思うけど。
つーか、あそこの麺はラーメンと共通だと俺も思うけど。
ちなみに店主の愛想の無さは筋金入りだからな、あそこは。
開店から通ってるけど笑ってんの見た事ねぇ（笑）
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 15:52:39 ID:3ZGjig+q
テスト
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/24(月) 21:14:04 ID:+GbD+lyj
風味堂、夜に食べて帰ろうと思って来たら閉まっていた。(T_T) スープ切れだって。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/25(火) 00:22:42 ID:y0Qvv5KM
日曜にやってた二葉の二郎風油そばがうまかった。
今週末もやってほしい。先週の鶏白湯も良かったけど。
なんか最近二葉では限定しか食ってない気がする…
今週末もやってほしい。先週の鶏白湯も良かったけど。
なんか最近二葉では限定しか食ってない気がする…
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/25(火) 19:16:00 ID:oVOQLCUo
風味堂テレビ出たのか…見逃したぜ
てか崖っぷちなの！？
そこそこ食い支えてると思ってたんだが、やべえな
てか崖っぷちなの！？
そこそこ食い支えてると思ってたんだが、やべえな
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/25(火) 20:17:17 ID:ypn4RtxP
風味堂がんばってるんだから
おまいら月に２回は食いに行ってやれよ
おまいら月に２回は食いに行ってやれよ
今日こそはと思って、8時半頃に行ったら、今日は妙に混んでいて入らずに帰って来てしまった。。。。（−＿−；）
何にせよ崖っぷち脱出できる位までは応援してやらんとな >風味堂
何にせよ崖っぷち脱出できる位までは応援してやらんとな >風味堂
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/26(水) 00:12:33 ID:plAy3Shr
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/26(水) 01:12:07 ID:uCZYzqi5
3-4回/月くらいかなあ。いつも変わらぬ応対は却って安心する。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/26(水) 10:54:16 ID:ouOawEDP
風味堂
もう少し遅くまでやっていれば良いのだが
もう少し遅くまでやっていれば良いのだが
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/26(水) 21:40:49 ID:vg0g188o
ここにはけっこう風味堂支持者いるのになぁ。客の目線からだとそこまで崖っぷち感は感じないんだが、このご時世やっぱり厳しいんだろうか・・・
>>207 同感。ちょっと残業して面倒だから外で食べていくか。と思う頃に閉まっちゃうんだよね。
>>207 同感。ちょっと残業して面倒だから外で食べていくか。と思う頃に閉まっちゃうんだよね。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 07:41:02 ID:+GWdCZyP
すみません、ちょっと質問です。
現在の春木屋のもっと荻窪駅寄りの場所にいつも行列しているラーメン屋がありました。
カウンターだけの古くて小さな店です。
３０年ほど前の話ですが当時都内で行列するラーメンは
慶応大学交差点の「二郎」と荻窪のその店だけでした。
店は夫婦でやっていたと記憶しています。
これって、何という店ですか？移転していまもどこかにあるのでしょうか？
現在の春木屋のもっと荻窪駅寄りの場所にいつも行列しているラーメン屋がありました。
カウンターだけの古くて小さな店です。
３０年ほど前の話ですが当時都内で行列するラーメンは
慶応大学交差点の「二郎」と荻窪のその店だけでした。
店は夫婦でやっていたと記憶しています。
これって、何という店ですか？移転していまもどこかにあるのでしょうか？
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 08:41:37 ID:lVFm4ASl
丸福か佐久信のどちらかだと思うが、どちらも店をたたんでしまったので、既に存在しない。
丸福の方は、経営者は違うけどほぼ同じ味が食べられる店が松屋(牛丼)の向かい側にあるよ。
丸福の方は、経営者は違うけどほぼ同じ味が食べられる店が松屋(牛丼)の向かい側にあるよ。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 08:43:52 ID:lVFm4ASl
追伸。
行列が出来る店という事ならば多分、丸福の事ですね。
行列が出来る店という事ならば多分、丸福の事ですね。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 09:20:58 ID:G7LeGdBK
行列状態は春木屋からですね。丸福はたまに、佐久信はテレビで取り上げられた直後だけでした。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 18:33:02 ID:oA2/VKO9
佐久信はテーブル席があった。突然バカうまは1984年だそうだ(By Wiki)。36年前。
丸福はカウンター席のみだが今あるビルだと小さい店とは言えない気がす。
まあ建替え前の記憶なら丸福かな? ビルに建替え〜脱税発覚は80年代後半だったような。
丸信も昔はあの一角にあったと思うんだが、醤油っ辛くて当時は好きじゃなかったせいか
場所も移転時期も記憶にございません。
丸福はカウンター席のみだが今あるビルだと小さい店とは言えない気がす。
まあ建替え前の記憶なら丸福かな? ビルに建替え〜脱税発覚は80年代後半だったような。
丸信も昔はあの一角にあったと思うんだが、醤油っ辛くて当時は好きじゃなかったせいか
場所も移転時期も記憶にございません。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 18:39:40 ID:wbqr/9ND
突然バカうまブーム以前でも夜の丸福はいつも行列になってたと思う。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 18:45:11 ID:oA2/VKO9
>>214
だから3行目を書いたのだが......
だから3行目を書いたのだが......
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 19:28:37 ID:wbqr/9ND
>>215
別に>213を否定したわけではなく、証言を新たに追加しただけなのでゴメンね
別に>213を否定したわけではなく、証言を新たに追加しただけなのでゴメンね
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/27(木) 23:40:31 ID:lVFm4ASl
当時の丸福は佐久信とほぼ隣り合う立地だったでしょ(カウンターのみ)。
今、跡地が喫茶店になっているセブンイレブン寄りに移転して広くなったのは駅前再開発後の事。
今、跡地が喫茶店になっているセブンイレブン寄りに移転して広くなったのは駅前再開発後の事。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/28(金) 08:58:02 ID:747Udh3E
>>217
それ、丸信じゃないの？
それ、丸信じゃないの？
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/28(金) 09:25:57 ID:fgp9zzCa
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/28(金) 09:41:43 ID:qTH0vecg
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／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
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221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/29(土) 01:21:33 ID:ac2PubAa
>>213
36年前じゃなく26年前だろ。
36年前じゃなく26年前だろ。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/29(土) 01:39:47 ID:XHY7D6d3
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223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/29(土) 14:25:05 ID:H72Bl2ij
丸福が春木屋寄りに移転したのは何年前だっけ？
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/01(火) 00:48:28 ID:u5QxGx33
春木屋麺変わった？
先月いったらフニャ麺じゃなかったし
先月いったらフニャ麺じゃなかったし
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/01(火) 22:08:15 ID:BvdtV1YQ
11分の3までならフニャ麺ではない。
ラッキーだっただけと理解すべし。
ラッキーだっただけと理解すべし。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/02(水) 16:34:48 ID:KIaq8ocN
レポです。
今日はじめて三益（読み方はミエキでいいのか？）に行って来た。二葉と同じタイプのスープだったね。
美味しかった。あれで三五〇円なら大満足って感じ。でも麺が細いちぢれ麺でなんかスープに馴染んでない感じだったかなぁ。奥の方に製麺機みたいなものがあったから自家製麺なのかな？
餃子は文句なしにうまかった。もちもちでカリカリ。
店の雰囲気も個人的にはすごく好きだね。古臭いけどちゃんと掃除が行き届いてる感じがした。
今日はじめて三益（読み方はミエキでいいのか？）に行って来た。二葉と同じタイプのスープだったね。
美味しかった。あれで三五〇円なら大満足って感じ。でも麺が細いちぢれ麺でなんかスープに馴染んでない感じだったかなぁ。奥の方に製麺機みたいなものがあったから自家製麺なのかな？
餃子は文句なしにうまかった。もちもちでカリカリ。
店の雰囲気も個人的にはすごく好きだね。古臭いけどちゃんと掃除が行き届いてる感じがした。
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 00:25:06 ID:I1x1H+Ff
春木屋はフニャ麺か否かで味がかなり変わるから困るよね
空いてるときに、さっと入店して注文できればいいんだけど
空いてるときに、さっと入店して注文できればいいんだけど
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 00:34:27 ID:3yxcfb+t
結局、春木屋のフニャ麺か否かって
一度にまとめて十人分位作るから
最初にあげる麺 → 最後の麺
麺硬めでスープ熱々＞ふつう＞柔らかい＞フニャ麺でスープぬるい
で、大抵のラーメンがまずくなってるってのでいいのかな。
時間によってはゆで汁もごでごでだし。
フニャ麺でスープぬるい＋かん水どろどろのコンボになった時は
目も当てられないよね･･･
一度にまとめて十人分位作るから
最初にあげる麺 → 最後の麺
麺硬めでスープ熱々＞ふつう＞柔らかい＞フニャ麺でスープぬるい
で、大抵のラーメンがまずくなってるってのでいいのかな。
時間によってはゆで汁もごでごでだし。
フニャ麺でスープぬるい＋かん水どろどろのコンボになった時は
目も当てられないよね･･･
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 02:34:02 ID:DUdxqzhP
うーん。春木屋ですげー不味いとおもったことはないなぁ。
茹で汁については常に差し水しっぱなしだし、マシなほうじゃね？
てか、頻繁に茹で汁入れ替えるラーメン屋なんてそれこそ丸長くらい
しかしらんわ。一番極端な事例になっちゃうけどな。
こだわりがあるんだろうけどあの待ち時間は勘弁してw
まーこれも二郎のブレで平気になっちまってるのかもしれんが。
荻二なんて、平気で客の前でスープの寸胴に水道水ぶち込むからな。
茹で汁については常に差し水しっぱなしだし、マシなほうじゃね？
てか、頻繁に茹で汁入れ替えるラーメン屋なんてそれこそ丸長くらい
しかしらんわ。一番極端な事例になっちゃうけどな。
こだわりがあるんだろうけどあの待ち時間は勘弁してw
まーこれも二郎のブレで平気になっちまってるのかもしれんが。
荻二なんて、平気で客の前でスープの寸胴に水道水ぶち込むからな。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 13:45:49 ID:ECVsSba+
春木屋で注文する時は、「麺少し固め。」と言って、オーダー順に関わらずロットの前の方の丼を確保できるようにしているよ。
風味堂きのうは、諸事情により臨時休業と貼り紙してあったな。。。大丈夫かな...
風味堂きのうは、諸事情により臨時休業と貼り紙してあったな。。。大丈夫かな...
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/03(木) 23:26:39 ID:BsMIF9qL
春木屋は油ぎっとりで食後具合悪くなる
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/04(金) 08:37:42 ID:artOi+gg
小浜ラーメン何時の間にアボンしてたんだよ。
もっと行ってやればよかった・・・。
もっと行ってやればよかった・・・。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/04(金) 08:55:01 ID:eMONxc9O
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/04(金) 18:18:13 ID:3FIoYDQI
小浜、とっくに外出だと思ったら杉並スレだった
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/05(土) 18:11:33 ID:+sDEjTFo
風味堂 Twitter キター（・∀・）！！
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/06(日) 21:07:45 ID:/57xg2aT
>>226
「みます」と読みます。
あの製麺機はオブジェだと誰かが書いていたので
信じてしまったのですが、店主が自分で打っていることは確かです。
あの製麺機で打ってると思いますが、どうでしょう？
札幌ラーメンおすすめです
「みます」と読みます。
あの製麺機はオブジェだと誰かが書いていたので
信じてしまったのですが、店主が自分で打っていることは確かです。
あの製麺機で打ってると思いますが、どうでしょう？
札幌ラーメンおすすめです
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 16:20:17 ID:/COTd45K
結局、春木屋のラーメンが１杯６００円、大盛り７００円、
大盛りチャーシューワンタンメンでせいぜい１０００円位だったら
こんなに叩かれる事無いんだよな。
あそこは従業員が多すぎ。
人減らししてラーメン１杯の単価を下げろよ。
まずは、それが今の時代に合ったサービスだと思う。
地元の人間が近寄らない（証拠は無いけど）のに
荻窪の名店ズラして笑われてるのは、何かヤダ。
地元に愛された上で、荻窪のシンボルとなる様な店になって欲しい。
駅前がパチンコ屋だらけになって、クソ見たいな街になりつつある荻窪で
唯一全国的なネームバリューのある春木屋にはそんな使命も有るんじゃないかと。
ちょっと大げさすぎたかね。
要は、ラーメン高いんじゃ、ボケってこってす（笑）
大盛りチャーシューワンタンメンでせいぜい１０００円位だったら
こんなに叩かれる事無いんだよな。
あそこは従業員が多すぎ。
人減らししてラーメン１杯の単価を下げろよ。
まずは、それが今の時代に合ったサービスだと思う。
地元の人間が近寄らない（証拠は無いけど）のに
荻窪の名店ズラして笑われてるのは、何かヤダ。
地元に愛された上で、荻窪のシンボルとなる様な店になって欲しい。
駅前がパチンコ屋だらけになって、クソ見たいな街になりつつある荻窪で
唯一全国的なネームバリューのある春木屋にはそんな使命も有るんじゃないかと。
ちょっと大げさすぎたかね。
要は、ラーメン高いんじゃ、ボケってこってす（笑）
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 16:28:41 ID:L7tEKU+R
>>237
ほぼ同意。
宅配なんでスレチになるかもしれんが、ラーメンも扱ってるんでここに書く。
出前専門中華の上海○府って、美味しいの？
口コミを見ると褒められてたんで頼んだが、口に合わなくてほとんど捨てた。
春木屋もうまい！と思えない自分の口がおかしいのかな･･･。
スープを玄関前にこぼしてそのまま何も言わず帰ったし二度と頼まん！と思ったんだが。
ほぼ同意。
宅配なんでスレチになるかもしれんが、ラーメンも扱ってるんでここに書く。
出前専門中華の上海○府って、美味しいの？
口コミを見ると褒められてたんで頼んだが、口に合わなくてほとんど捨てた。
春木屋もうまい！と思えない自分の口がおかしいのかな･･･。
スープを玄関前にこぼしてそのまま何も言わず帰ったし二度と頼まん！と思ったんだが。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 17:29:31 ID:JAcYqVZO
カレーラーメンとか冷たいスープのつけめんの店ありますか？
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/09(水) 17:41:51 ID:xQ+1Tn86
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 01:34:40 ID:hfC4//zD
宅配ものに期待するその心性がよく分からない。
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 06:27:46 ID:JzHCdIuy
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 10:00:23 ID:R7DIMPOe
コスパ？ ああコストパフォーマンスか
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/11(金) 00:13:59 ID:i4dmdche
COSPA
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/11(金) 05:13:12 ID:ZQ9Ckkxc
春木屋ってそんなに美味いか？
2度ほど食ったけど高いだけで美味くもないと思った
荻窪に勤めてるんだがあそこの店の前通ると吐き気を催す臭いが流れてるから避けて通ってるわｗ
2度ほど食ったけど高いだけで美味くもないと思った
荻窪に勤めてるんだがあそこの店の前通ると吐き気を催す臭いが流れてるから避けて通ってるわｗ
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/11(金) 09:19:17 ID:oxCchIQR
＞245
だから結局は２３７の書き込みなんだろう。
味については個人の嗜好もあるし、万人が認める味のラーメンは不可能だけど
あのラーメンが５００円なら、まず文句は出ないよね、きっと。
だから結局は２３７の書き込みなんだろう。
味については個人の嗜好もあるし、万人が認める味のラーメンは不可能だけど
あのラーメンが５００円なら、まず文句は出ないよね、きっと。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/11(金) 10:37:38 ID:MyCMtRYr
特別な煮干しや麺とかの材料を使ってるように見えないし
あの縦長な建物は自社ビルだろうし
人件費以外に何に金がかかってるんだろう。
一杯あたりの利益はいくらなんだｗ
あの縦長な建物は自社ビルだろうし
人件費以外に何に金がかかってるんだろう。
一杯あたりの利益はいくらなんだｗ
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/11(金) 10:42:48 ID:NBeZWo/q
思いつきで行ったら、煌やが無くなっていた。一応テレビで紹介されてた店
だったはずだが。
だったはずだが。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/12(土) 21:08:08 ID:igVPvAKZ
春木屋のラーメンを食べた感想は
・にぼしの味がする
・油が多い
・スープがめちゃくちゃ熱い
これだけ。
とりたててうまくもない。
・にぼしの味がする
・油が多い
・スープがめちゃくちゃ熱い
これだけ。
とりたててうまくもない。
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/12(土) 22:41:31 ID:R2EJaL0Z
>>249
熱いスープのラーメンが食べれたのは運がいい部類だと思います。
熱いスープのラーメンが食べれたのは運がいい部類だと思います。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/13(日) 03:21:26 ID:7GLR2c5v
何回か行ったけど
ぬるいことなんてなかったぜｗ
ぬるいことなんてなかったぜｗ
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/13(日) 12:17:47 ID:2JPvyUuY
>>249 のお気に入りの店の批評書いてみて。
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/13(日) 18:07:03 ID:gBvtS766
249じゃ無いけど勝手に想像、十八番・野方ホープ・二郎あたりのギトギトニンニク系だろ。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/13(日) 18:34:56 ID:npkZ95Mb
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/13(日) 18:48:23 ID:s7MMilqz
十八番は後者二つのギトギトと一緒にはできないな
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/13(日) 22:24:44 ID:5xjZWLAK
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/14(月) 11:17:33 ID:rNpLE6kj
>>256
一応、荻窪ラーメンスレなんで、荻窪か最寄りの駅でのお気入りだと、
ここを読んでる人達もレスポンスしやすくって、このスレが盛り上がるかと思うのですが、
荻窪界隈でお好みのお店はありませんか？
一応、荻窪ラーメンスレなんで、荻窪か最寄りの駅でのお気入りだと、
ここを読んでる人達もレスポンスしやすくって、このスレが盛り上がるかと思うのですが、
荻窪界隈でお好みのお店はありませんか？
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/14(月) 23:06:41 ID:dYSlOqb0
荻窪だとやっぱ風味堂かな
次点で大慶だな
次点で大慶だな
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/15(火) 08:24:58 ID:uzpSxX2a
でも今時ラーメン高いから、
春木だけ特別高いとは感じないのだが・・・
春木だけ特別高いとは感じないのだが・・・
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/15(火) 10:54:12 ID:nZwPBdPW
>>259
チャーシューワンタン麺大盛りのあの値段は異常…。
チャーシューワンタン麺大盛りのあの値段は異常…。
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/15(火) 11:27:57 ID:aUkNB8rj
はつがいが一番やろ！味、量とも文句なし！
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/15(火) 13:06:48 ID:rPCVTGfm
>>259
どんだけセレブだよ（ｗ
どんだけセレブだよ（ｗ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/15(火) 19:28:56 ID:IsPkUc2x
>>260
そこまで逝くなら味玉も追加しなきゃw
わざわざ荻窪まで来て行列する人にとってはバカ高いラーメン食べるのもレジャーのうちなんだし。
かく言うオイラは最近じゃさいたま屋の500円ラーメン替玉有しか食ってないが。
そこまで逝くなら味玉も追加しなきゃw
わざわざ荻窪まで来て行列する人にとってはバカ高いラーメン食べるのもレジャーのうちなんだし。
かく言うオイラは最近じゃさいたま屋の500円ラーメン替玉有しか食ってないが。
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/16(水) 01:50:45 ID:EaZK1bkE
さいたま屋の出展攻勢は異常。
俺職場が神保町なんだが圏内に2店舗目が出た。
ちなみに、神保町のさいたま屋は替え玉2個無料。
おれにとって荻窪さいたま屋は味噌ラーメン食うとこだな。
冬はよく行った。
俺職場が神保町なんだが圏内に2店舗目が出た。
ちなみに、神保町のさいたま屋は替え玉2個無料。
おれにとって荻窪さいたま屋は味噌ラーメン食うとこだな。
冬はよく行った。
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/16(水) 19:43:30 ID:ynUPZ3OG
>>264
昨日辺りのニュースで、サラリーマンの昼食代が\500.-とかいってたからね。
正にド真ん中ストライクなんでしょ。
荻窪のさいたま屋は、あのグラサン大将の手際良さで成り立ってると思う。
阿佐ヶ谷店で若い衆3人がダベリながらやってる仕事を1人でこなす上、オーダーで
パニクッてるバイトのねーちゃんのフォローまでしてる。あれこそ良い意味でプロ。
まあチェーン店の悲しさ、手際が良くても味にはほとんど影響が無いんだけどな。
昨日辺りのニュースで、サラリーマンの昼食代が\500.-とかいってたからね。
正にド真ん中ストライクなんでしょ。
荻窪のさいたま屋は、あのグラサン大将の手際良さで成り立ってると思う。
阿佐ヶ谷店で若い衆3人がダベリながらやってる仕事を1人でこなす上、オーダーで
パニクッてるバイトのねーちゃんのフォローまでしてる。あれこそ良い意味でプロ。
まあチェーン店の悲しさ、手際が良くても味にはほとんど影響が無いんだけどな。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/17(木) 01:38:58 ID:+KFmY8IJ
春木屋の並びの、ゼロワンになる前のラーメン屋なんて名前だっけ？
炭が入ってて水が美味かった
炭が入ってて水が美味かった
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/17(木) 01:45:37 ID:ybEb2PTk
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/17(木) 01:48:40 ID:+KFmY8IJ
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/19(土) 04:39:32 ID:UMkAZ7OE
あそこ麺ロードだったよな。同系列。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/24(木) 12:53:59 ID:85t73SCR
確か去年の夏も感じて、ここに書きこんだ気がするけど、
春木屋のカウンターの奥の方に座ると、下水と言うか雑巾の匂いと言うか、
とにかく水周りにありがちな、嫌な匂いを感じるわ。
お店の人、ここを読んだら早急に対策を講じた方がいいよ。
店の外で感じるスープの香りは良いだけに、
あまりのギャップで倒れそうになった。
ついでに全メニューあと２００円安くしてクレ。
まぁそれでも、大盛りチャーシューワンタンメン１７００円か。
だめだこりゃ（笑）
春木屋のカウンターの奥の方に座ると、下水と言うか雑巾の匂いと言うか、
とにかく水周りにありがちな、嫌な匂いを感じるわ。
お店の人、ここを読んだら早急に対策を講じた方がいいよ。
店の外で感じるスープの香りは良いだけに、
あまりのギャップで倒れそうになった。
ついでに全メニューあと２００円安くしてクレ。
まぁそれでも、大盛りチャーシューワンタンメン１７００円か。
だめだこりゃ（笑）
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/24(木) 22:40:31 ID:1/OiHEF1
それはたぶんテーブル布巾をちゃんと絞らず、かつこまめに洗わず
拭くたびにテーブル上に放置してるからだと思うよ
雑菌が繁殖してものすごく臭くなる
駅のそば屋とかでもよ臭ってる
拭くたびにテーブル上に放置してるからだと思うよ
雑菌が繁殖してものすごく臭くなる
駅のそば屋とかでもよ臭ってる
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/27(日) 16:41:36 ID:n7+QX/F5
age
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/27(日) 18:48:15 ID:n7+QX/F5
風味堂行ってきた。
普通の中華そば食ったが、なにもかもそこそこうまいが特徴がなさすぎる…。
あれじゃリピート難しいかも。
普通の中華そば食ったが、なにもかもそこそこうまいが特徴がなさすぎる…。
あれじゃリピート難しいかも。
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 13:07:19 ID:aOF1lHJv
丸福兄弟のケンカ別れ店別れの原因て誰か知りませんか？
古い話だけど、このスレで知ったので。
古い話だけど、このスレで知ったので。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 16:00:03 ID:pgrvj9BT
株式公開されてる様な会社ならまだしも
個人商店のケンカ分裂の原因等は家族間の問題や事情も有るだろうし、
あまり公の掲示板で話すべきではないと思うのだが・・・。
どうだろうか？
個人商店のケンカ分裂の原因等は家族間の問題や事情も有るだろうし、
あまり公の掲示板で話すべきではないと思うのだが・・・。
どうだろうか？
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 18:52:48 ID:QUoyL/dB
>>273
そぉ? あそこまでかつお風味が強いスープは荻窪でもそんなに無いと思うけど。
まぁ私は荻窪ジモティーだからわざわざ他所に行ってまで中華そばは食べないから
他の地区のことは判らんけど、辛い台湾らーめんを食べてバカになったハズの舌でも
最後に飲んだスープからかつお風味が感じられて、これはスゴイと感じた。
ただし自分の好みとは違った。これなら中華東秀のマーボーメンで良いかな、てな感じ。
そぉ? あそこまでかつお風味が強いスープは荻窪でもそんなに無いと思うけど。
まぁ私は荻窪ジモティーだからわざわざ他所に行ってまで中華そばは食べないから
他の地区のことは判らんけど、辛い台湾らーめんを食べてバカになったハズの舌でも
最後に飲んだスープからかつお風味が感じられて、これはスゴイと感じた。
ただし自分の好みとは違った。これなら中華東秀のマーボーメンで良いかな、てな感じ。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/28(月) 21:02:52 ID:qRySmxKG
>>276 同じく荻窪地元民。
基本的には同意見なんだけど、俺の場合は辛さの合間を縫って来るダシの味わいにハマって、最近は台湾ラーメンでも最後まで飲み干すようになってしまった。
メチャクチャ好みです。
基本的には同意見なんだけど、俺の場合は辛さの合間を縫って来るダシの味わいにハマって、最近は台湾ラーメンでも最後まで飲み干すようになってしまった。
メチャクチャ好みです。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/29(火) 19:40:43 ID:ihEV5G/7
>>275
確かにそうですね。
嫁姑問題とか遺産相続とか、ラーメンに全然関係無い事情かも知れないし。
いやあ、質問した時は、ラーメンへのこだわりの末大喧嘩、とかそういう想定してたんだけど。
本店は去ったけど黄色いマークの丸福が荻窪に健在で幸せっすｗ
確かにそうですね。
嫁姑問題とか遺産相続とか、ラーメンに全然関係無い事情かも知れないし。
いやあ、質問した時は、ラーメンへのこだわりの末大喧嘩、とかそういう想定してたんだけど。
本店は去ったけど黄色いマークの丸福が荻窪に健在で幸せっすｗ
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/02(金) 13:33:41 ID:VzQTMkDB
さいたまや 初めて食ったけどうまいじゃん。あれでいいや。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/03(土) 09:48:19 ID:OiAI2Ja6
安上がりな舌だな
うらやましいｗ
うらやましいｗ
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/03(土) 14:14:20 ID:4vD1UnaG
春木屋って荻窪に２店舗あったけど
今はないの？
環八寄りの方が好きだったが・・・
今はないの？
環八寄りの方が好きだったが・・・
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/03(土) 19:41:49 ID:OiAI2Ja6
春木屋
春木家→ぎょうざの舗 春木家
春木家本店
春木家→ぎょうざの舗 春木家
春木家本店
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/04(日) 14:15:53 ID:786+LJ/X
荻窪の黄色い丸福と西荻の丸福、同じ味だね
そういえば、まだ荻窪の白い丸福が健在の時も、
黄色い丸福の店主は、西荻だけが支店と言ってたような
そういえば、まだ荻窪の白い丸福が健在の時も、
黄色い丸福の店主は、西荻だけが支店と言ってたような
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/04(日) 23:59:46 ID:blh02GXV
>>280
大きなお世話だ。
大きなお世話だ。
285 ：：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/05(月) 08:07:18 ID:+gbeNmCf
黄色い丸福は、30年前、日大通りに店があり、食中毒を出し、西荻に移転した！
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/05(月) 11:20:01 ID:rn4dzdxm
287 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 19:20:37 ID:wUGPB27u
いま日大通りに住んでるんだけど、それは知らなかった
現在は非常に寂しい通りだけど、昔は活気があったのかな？
現在は非常に寂しい通りだけど、昔は活気があったのかな？
288 ：：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/11(日) 12:12:32 ID:O1eL0RHC
昔から、活気などない！
さびる一方！
さびる一方！
289 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 14:21:45 ID:vjQLuonz
丸福があった頃は、コンビにすらなかったからな(w
ありがとう、シャッター降りてる店が多いから以前はもう少し
活気があったのかな、なんて思ったけどそうでもないのか…
人通りが少ない上に交通量は結構ある困ったところだ
ガソリンスタンドも無くなっちゃったね
活気があったのかな、なんて思ったけどそうでもないのか…
人通りが少ない上に交通量は結構ある困ったところだ
ガソリンスタンドも無くなっちゃったね
291 ：：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/13(火) 11:39:20 ID:6T8Dm9BV
次になくなるのは、？
模型や？
隣のラーメン屋？
模型や？
隣のラーメン屋？
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/15(木) 08:11:21 ID:/5AIvg9C
あそこのラーメン屋、美味しいのかな？
授業サボって食ったら美味しいだろうね。
授業サボって食ったら美味しいだろうね。
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/16(金) 09:37:25 ID:w+IFG6iV
ラーメン屋周辺の店といったら、１８番隣のレコード屋。
ずっと営業してるけど、客全然いないよね。レコード人気も下火だし。
あそこの店は謎。レコード買取してるけど、買取額高いのかな。
ずっと営業してるけど、客全然いないよね。レコード人気も下火だし。
あそこの店は謎。レコード買取してるけど、買取額高いのかな。
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/21(水) 22:36:08 ID:fxcxTrbs
ラーメン屋の新しい話題が無いよなぁ。
上荻二葉も変に限定メニューに走ってるし。
上荻二葉も変に限定メニューに走ってるし。
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/22(木) 19:59:58 ID:3iH6yR9/
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/24(土) 02:31:37 ID:sngbkMki
>>294
おれ二葉上荻の限定メニュー好きだけどな。新店舗の余地があまり
ない荻窪でいろんな味が食えるのはいいとおもう。ハズレも結構ある
けど。
最近だと準定番化してる二郎風油そばはけっこういいと思ってる。
>>295
去年か一昨年につけ麺食ったときに、麺がすすれないくらい粉々に
切れてたのがすげー悪印象。たまたまだったのかもしれんけど。
おれ二葉上荻の限定メニュー好きだけどな。新店舗の余地があまり
ない荻窪でいろんな味が食えるのはいいとおもう。ハズレも結構ある
けど。
最近だと準定番化してる二郎風油そばはけっこういいと思ってる。
>>295
去年か一昨年につけ麺食ったときに、麺がすすれないくらい粉々に
切れてたのがすげー悪印象。たまたまだったのかもしれんけど。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/24(土) 08:25:16 ID:N0s73AeT
風味堂のつけ麺の量が１・５割増しぐらいにＵＰ！！！
かと思ったら、どんぶりの底にザルを敷いていた（笑）
まぁ、麺が最後までビチョビチョにならないんで良い事なんだけど。
かと思ったら、どんぶりの底にザルを敷いていた（笑）
まぁ、麺が最後までビチョビチョにならないんで良い事なんだけど。
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/24(土) 18:24:28 ID:VoMU+Xsn
風味堂今週末はつけ麺大盛り無料キャンペーンやってる。
けっこう満足度高いよ。
けっこう満足度高いよ。
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/02(月) 11:40:05 ID:5IkDzCuV
長浜ラーメンの店いつ開くんだろう
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/02(月) 16:04:57 ID:XzKGDhEW
18番久々に行こうと思うのだが、
この暑さでも関係なく混んでるかい？？
この暑さでも関係なく混んでるかい？？
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/07(土) 11:05:29 ID:CvnW045J
ゼロワン、なんじゃありゃ
客が入ってるのが信じられん
客が入ってるのが信じられん
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/16(月) 16:19:33 ID:tOd3+ivk
ゼロワンの近くにあったパスタ屋もなくなったね。
旨かったんだが。
旨かったんだが。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/17(火) 06:14:43 ID:Q1NDWYdw
荻窪の二郎はかなりあっさりめだね。これはこれでいいと思った。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/22(日) 11:20:28 ID:b/fQ14NP
今朝の朝刊に広告が入ってたが、四面道の先、西荻窪方向の所に新店舗が昨日オープンしたらしい。
吉祥寺の武蔵家が出した二郎系の店で、四麺橙って店だそうで。
吉祥寺の武蔵家が出した二郎系の店で、四麺橙って店だそうで。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/25(水) 20:34:39 ID:TumP/atm
過疎ってますなｗ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/26(木) 10:36:34 ID:rxPKFxt9
最近は二郎系より繊細なラーメンが食いたくなるわ。
俺も歳を取ったんだなぁ。。。。
俺も歳を取ったんだなぁ。。。。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/26(木) 20:20:53 ID:BD3EDGje
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/26(木) 20:33:16 ID:8mEGWwJg
へぇ、ドミノピザ隣の花花とか百三歩とかあった場所か
長続きしない場所だよねぇあそこ
長続きしない場所だよねぇあそこ
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/27(金) 00:57:06 ID:JIP/0gaT
久しぶりにタウンセブン５Ｆの一凛で塩ラーメン食べたら結構美味しかった
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/27(金) 05:50:05 ID:ld8xI3+N
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/27(金) 10:25:28 ID:cCHqs6NH
＞３１０
ここは荻窪のラーメンスレなんで、
荻窪のお店を紹介して頂けると助かるのですが。
ここは荻窪のラーメンスレなんで、
荻窪のお店を紹介して頂けると助かるのですが。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/28(土) 12:10:44 ID:YcJ9uV9n
いまからCiQue行こうと思ってるんですが、混んでますかね？
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/29(日) 00:24:35 ID:AhZ82o9C
四麺燈行ってきたが、今流行り？のゲテモノだな。うんざりなんだよ“二郎系”
同じゲテモノでも長浜ラーメンの方が良かった。
同じゲテモノでも長浜ラーメンの方が良かった。
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/29(日) 01:05:29 ID:KWilKnH/
CiQueのラーメン食べるとその後一日くらいずっとハラ具合が悪くなるのだが、俺だけ？
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/29(日) 21:17:34 ID:pCJbfzCO
四麺燈の麺は、今まで経験したことない極太平打麺かな
あの食感は、ラーメンでは新鮮
あの食感は、ラーメンでは新鮮
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/29(日) 21:21:17 ID:q25z0pgf
荻二が休みで
でも二郎的なのが食いたくて
しかも荻窪から出たくない
そんな時にはいいかもね＞四麺燈
でも二郎的なのが食いたくて
しかも荻窪から出たくない
そんな時にはいいかもね＞四麺燈
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/29(日) 23:18:22 ID:/Gyfe6CH
夕方通りがかったら四麺燈満席行列
あの場所のラーメン屋であんな光景初めて見た
どんだけ二郎好き多いんだよ
あの場所のラーメン屋であんな光景初めて見た
どんだけ二郎好き多いんだよ
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/30(月) 15:42:58 ID:VMq1h5Vq
俺が若い頃に二郎があったらハマってたのかなぁ。
炎天下に並んでアレを食べようと言うのが、どうにも理解出来んよ。。。
炎天下に並んでアレを食べようと言うのが、どうにも理解出来んよ。。。
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/31(火) 12:51:24 ID:ZykDDihM
さいたま屋、終了。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/03(金) 22:48:57 ID:hV7/TLFL
>>318
ひばりヶ丘とか評価高い店で食うとホントうまいよ。最初は少なめがいいかな。
ひばりヶ丘とか評価高い店で食うとホントうまいよ。最初は少なめがいいかな。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/04(土) 14:23:31 ID:Q8MGHpra
CiQue
この前喰ったけど、暑いせいか混んでなかった。
特に旨いとは思わなかった自分は異端児か？
この前喰ったけど、暑いせいか混んでなかった。
特に旨いとは思わなかった自分は異端児か？
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/04(土) 14:28:00 ID:Q8MGHpra
連投失礼。
十八番が好きだったが、麺茹担当が麺のゆで加減を指で確認するんで行くのをやめた。
気づいてはいたが、この前鍋前でじっくり観察した。
麺を一本指でつまんでは汚いエプロンで指拭き→麺を一本つまむ→汚い・・・（無限）
1秒おきに麺がいい感じになる迄やりやがる。
俺のラーメンの麺のほとんどがあいつの指に触れられ、潰されたのかと思うと食欲が失せるどころか
吐き気がしてきた。
あいつが心を改める迄再訪はない。
十八番が好きだったが、麺茹担当が麺のゆで加減を指で確認するんで行くのをやめた。
気づいてはいたが、この前鍋前でじっくり観察した。
麺を一本指でつまんでは汚いエプロンで指拭き→麺を一本つまむ→汚い・・・（無限）
1秒おきに麺がいい感じになる迄やりやがる。
俺のラーメンの麺のほとんどがあいつの指に触れられ、潰されたのかと思うと食欲が失せるどころか
吐き気がしてきた。
あいつが心を改める迄再訪はない。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/04(土) 17:46:01 ID:d6c79W74
中国人に何期待してんだよｗｗｗ
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/04(土) 17:48:13 ID:E0OsPfEu
テスト
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/04(土) 18:49:42 ID:Q8MGHpra
>>323
何も期待しとらんｗ
これ迄も中国人店員のいいかげんさにうんざりしていたが、旨かったので通ってた。
だが最近は店長？が炒め物やるだけで、他は中国人が適当に作ってるで味も落ちたし未練はない。
じっくりみたら、タレの入れ方も適当。スープの量も乗せるメンマ等も超適当でｗｗｗｗｗ
４杯作ってる時はそれぞれスープ量がバラバラで分量的に見た目で3cm程違ってたｗ
十八番よ、さらば！！！！！！！
何も期待しとらんｗ
これ迄も中国人店員のいいかげんさにうんざりしていたが、旨かったので通ってた。
だが最近は店長？が炒め物やるだけで、他は中国人が適当に作ってるで味も落ちたし未練はない。
じっくりみたら、タレの入れ方も適当。スープの量も乗せるメンマ等も超適当でｗｗｗｗｗ
４杯作ってる時はそれぞれスープ量がバラバラで分量的に見た目で3cm程違ってたｗ
十八番よ、さらば！！！！！！！
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/05(日) 06:02:54 ID:QjHhXY5Y
満州の近くにラーメン屋できたね。
味噌ラーメンうまかった。
味噌と担々麺が売りみたい。
味噌ラーメンうまかった。
味噌と担々麺が売りみたい。
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/05(日) 13:57:03 ID:G2MmAT8+
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/05(日) 14:30:31 ID:h2pLw1Ve
俺は南荻窪住まいで麺心、倫、味噌一まで徒歩二分！
駅から遠くてこの猛暑は大変だけど飲んだ後に家の近所で美味いラーメン喰えるんだもんね！
駅から遠くてこの猛暑は大変だけど飲んだ後に家の近所で美味いラーメン喰えるんだもんね！
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/05(日) 16:04:53 ID:QjHhXY5Y
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/05(日) 17:28:15 ID:P/1gCd+V
食べログみたがいかにも身内評価っぽい５評価以外に高評価がないね･･･
様子見かなあ･･･
様子見かなあ･･･
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/05(日) 19:28:45 ID:8eniLY7i
どこが
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/05(日) 23:07:07 ID:0YEhPX/z
>>304
荻窪のドミノピザそばにある「四面燈」っていうラーメン屋
以前行列できていたけど、今日食べてみたら美味しかった。
・二郎系のラーメンだった
・味は品川二郎に近い
・麺はぶたやのうどんみたいだった
http://happynoodle2.blog109.fc2.com/blog-entry-321.html
荻窪のドミノピザそばにある「四面燈」っていうラーメン屋
以前行列できていたけど、今日食べてみたら美味しかった。
・二郎系のラーメンだった
・味は品川二郎に近い
・麺はぶたやのうどんみたいだった
http://happynoodle2.blog109.fc2.com/blog-entry-321.html
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/06(月) 01:22:17 ID:DG9rsisA
>>332
品川は二郎の中でもめちゃくちゃ好みだから食ってみたくなった。
品川は二郎の中でもめちゃくちゃ好みだから食ってみたくなった。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/06(月) 01:57:35 ID:Q5qBG1wV
>>332
さっそく昨日食べてきたよ。
煮干のスペシャル頼んだんだけど、かなり煮干風味が強くて二郎っぽさが少なかった。。。
二郎を求めるなら普通の方がいいのかも？
麺は強烈だね。あれだけでも一度食べてみる価値ありかも。
コールは聞かれない。自分から食券渡す時に言うべし！
さっそく昨日食べてきたよ。
煮干のスペシャル頼んだんだけど、かなり煮干風味が強くて二郎っぽさが少なかった。。。
二郎を求めるなら普通の方がいいのかも？
麺は強烈だね。あれだけでも一度食べてみる価値ありかも。
コールは聞かれない。自分から食券渡す時に言うべし！
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/06(月) 07:05:34 ID:NKG8M2EU
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/06(月) 13:54:51 ID:JBekyPBO
麺や 吉風に行って来ました。
味噌を食べましたが、コクと言うか何か一味足りない様な気が・・・。
備え付けのニンニク入れてちょうどいい感じ？
帰りに割引のチケもらったけど、これが無くなったらたぶん行かないかな。
味噌を食べましたが、コクと言うか何か一味足りない様な気が・・・。
備え付けのニンニク入れてちょうどいい感じ？
帰りに割引のチケもらったけど、これが無くなったらたぶん行かないかな。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/06(月) 15:15:59 ID:5rqLBmvy
あ
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/06(月) 20:47:47 ID:5/9JYK5H
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/07(火) 06:31:52 ID:ZKK1FIjX
スープが臭い。脂身が多いペラペラチャーシューが×
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/07(火) 20:25:53 ID:TODYiRmt
Ｊ嫌いの俺でも、細めん煮干は好きかも。歳だな。
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/08(水) 09:53:55 ID:QyT9zyKx
てす
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/08(水) 10:00:28 ID:QyT9zyKx
四麺燈いってみた
客の8割が細麺＋ライス
自分は、野菜ドカを食べたがスープのベースが弱すぎた。
脂でごまかしてる感じで、パンチが無い。
麺は極太のすいとんって感じだった。正直、麺って感じしない。量は少ない。
豚は、やわらかいけど、二郎の豚を期待すると満足度はかなり低いかも。
接客は荻二の150倍は良かったです。
食券時のコールは見えにくい場所に貼り紙してあったけど、
普通に「トッピングはありますか？」って聞いたほうが効率いいよね。
もしもスープが改善されたら、また行ってもいいかな…って感じ
客の8割が細麺＋ライス
自分は、野菜ドカを食べたがスープのベースが弱すぎた。
脂でごまかしてる感じで、パンチが無い。
麺は極太のすいとんって感じだった。正直、麺って感じしない。量は少ない。
豚は、やわらかいけど、二郎の豚を期待すると満足度はかなり低いかも。
接客は荻二の150倍は良かったです。
食券時のコールは見えにくい場所に貼り紙してあったけど、
普通に「トッピングはありますか？」って聞いたほうが効率いいよね。
もしもスープが改善されたら、また行ってもいいかな…って感じ
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/08(水) 18:07:11 ID:LFdt2CIB
>>342
たしかにもうちょい出汁利かせて欲しいけど亜流の中ではかなりうまい方だと思った。
接客もよかった。
他のメニューもあるし再訪するつもり。
ただやっぱり二郎の評判いい支店の完成度は半端じゃない。出汁の手間がちがうんだろうね。
たしかにもうちょい出汁利かせて欲しいけど亜流の中ではかなりうまい方だと思った。
接客もよかった。
他のメニューもあるし再訪するつもり。
ただやっぱり二郎の評判いい支店の完成度は半端じゃない。出汁の手間がちがうんだろうね。
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/10(金) 00:41:59 ID:Rk5V15Ah
四麺燈行った
>>342とは違って客のほとんどがドカの方
前行ったときはしょっぱかったので味薄めを頼んでみた
思った通り、カエシが減ってしょっぱさは軽減されて良い感じ
あとはもっと豚骨が濃ければあの麺をもっと美味しくいただけると思うんだが・・・
豚は助手のお姉さんがドンブリから選んでたけど、運だなあれは
個体差が大きすぎると思った
とりあえず自分は「味薄めニンニク多め」が基本になりそうだ
>>342とは違って客のほとんどがドカの方
前行ったときはしょっぱかったので味薄めを頼んでみた
思った通り、カエシが減ってしょっぱさは軽減されて良い感じ
あとはもっと豚骨が濃ければあの麺をもっと美味しくいただけると思うんだが・・・
豚は助手のお姉さんがドンブリから選んでたけど、運だなあれは
個体差が大きすぎると思った
とりあえず自分は「味薄めニンニク多め」が基本になりそうだ
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/12(日) 17:16:00 ID:Gtqz2ZCD
犬阪人の女が１人じゃ行けないゆーから
一緒に行った時
チャーシュ食べるたび、ぶたちゃんブヒブヒ
言っておったでぇ
惚れてまうやろ〜ブヒヒ
さてオナニしよ
一緒に行った時
チャーシュ食べるたび、ぶたちゃんブヒブヒ
言っておったでぇ
惚れてまうやろ〜ブヒヒ
さてオナニしよ
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/12(日) 22:47:22 ID:wiXM8/cn
さすが畜生人。ケモノ臭そうだな。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/13(月) 01:54:47 ID:4VrhHDKf
四麺燈は夜しか行けないけど、煮干ラーメンしか
食べた事がない。はっきり言って「訳わかんねー」
みたいなラーメン屋だな。 麺も不味いし
食べた事がない。はっきり言って「訳わかんねー」
みたいなラーメン屋だな。 麺も不味いし
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/13(月) 07:02:16 ID:GX5JA5+b
「訳わかんねー」
俺はラーメンチキュウのもてはやされ方の方が訳わからん。
みんな右へならえでうまいうまい。と最高評価してる。
特に秀でて旨いと思えない自分は裸の王様コントを見てるような気分になる。
俺はラーメンチキュウのもてはやされ方の方が訳わからん。
みんな右へならえでうまいうまい。と最高評価してる。
特に秀でて旨いと思えない自分は裸の王様コントを見てるような気分になる。
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/13(月) 07:37:45 ID:6fJQVIru
348が高評価を下す店は、たぶん俺は低評価を下すだろう。
モノサシが違うといか、好き好きということに過ぎない。たぶん、348のほうが
少数派なんだろうが、排除はしない。好きなものを食べてくれたまえ。
モノサシが違うといか、好き好きということに過ぎない。たぶん、348のほうが
少数派なんだろうが、排除はしない。好きなものを食べてくれたまえ。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/13(月) 08:58:15 ID:JlOvgSi/
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/13(月) 14:55:56 ID:LQJVAd3N
チキューは常連が気持ち悪い
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/13(月) 20:21:27 ID:GePlu2v4
でた、人格否定
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/13(月) 21:55:02 ID:GX5JA5+b
>>350
そうなんだよね。不味くはないがあそこまで祭り上げられる意味がわからない。
ついでに 人格否定をするつもりはない。
また味覚や嗜好は人それぞれなんで自分が旨いと思っても他人が旨くない。と思う場合もある。
>>347と俺（>>348）似たような内容で、
自分は『秀でて旨いと思わない』『右へならえで高評価が不思議』と書き、
>>347のようにストレートに『不味い』と迄表現してないわけだが。
なぜかチキュウに対する>>348にだけ35分という短時間で速攻喰いついてきた>>349は
チキュウの常連か関係者なのかなぁと思ってしまった次第。
そうなんだよね。不味くはないがあそこまで祭り上げられる意味がわからない。
ついでに 人格否定をするつもりはない。
また味覚や嗜好は人それぞれなんで自分が旨いと思っても他人が旨くない。と思う場合もある。
>>347と俺（>>348）似たような内容で、
自分は『秀でて旨いと思わない』『右へならえで高評価が不思議』と書き、
>>347のようにストレートに『不味い』と迄表現してないわけだが。
なぜかチキュウに対する>>348にだけ35分という短時間で速攻喰いついてきた>>349は
チキュウの常連か関係者なのかなぁと思ってしまった次第。
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/14(火) 13:47:53 ID:t1ozHinX
チキュウ食べたよ。
麺とスープ（塩ラーメン）は普通においしいお店のレベルで突出しておいしいか
となるとそうでもない。
塩玉子と焼きトマトは とっても美味しかった。
グラスや音楽やテレビに移る自然の風景など、店主はこだわりがあるみたいね
接客やってる男性が客６人なのにラーメン逆に出しちゃったり慣れてない感じ。
ただ、電車でも車でも微妙な場所だから再訪は無いわ。
麺とスープ（塩ラーメン）は普通においしいお店のレベルで突出しておいしいか
となるとそうでもない。
塩玉子と焼きトマトは とっても美味しかった。
グラスや音楽やテレビに移る自然の風景など、店主はこだわりがあるみたいね
接客やってる男性が客６人なのにラーメン逆に出しちゃったり慣れてない感じ。
ただ、電車でも車でも微妙な場所だから再訪は無いわ。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/14(火) 20:31:27 ID:BX4gFB46
車は、コタンの笛の隣の派出所にコインパークあるんじゃね？
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 02:42:46 ID:wZtasiM2
チキュウの高評価に疑問感じてる人がけっこういて一安心。
俺も同じくで、別にまずくはないけどあそこまで褒めちぎるほどのレベルでもないし、特定層にウケる個性があるわけでもないと思う。
あれはどうも仕込みのブロガー作戦か何かやってるニオイを感じるんだが・・・
俺も同じくで、別にまずくはないけどあそこまで褒めちぎるほどのレベルでもないし、特定層にウケる個性があるわけでもないと思う。
あれはどうも仕込みのブロガー作戦か何かやってるニオイを感じるんだが・・・
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 07:19:14 ID:VwPtcdyj
>>356
そんな気さえしてくる。
不味いわけじゃないし旨いが、味の好みって人さまざまで評価もバラけるはずなのに。
これはあくまでも個人的考えと味覚で賛否あるだろうが
西荻のはつねも警察署前のうどんの豚や（こっちはそれ程評価が高くないが）も
同様なんだが、これは並ぶ＝すごく旨いはず！な印象から必然的にそうなるんだろうなあ。と思ってる。
ただ、チキュウに関しては最初は並びもあったらしいが
最近は並びもなく普通には入れる。ていうか、ガラガラな時もあるよね？
そんな気さえしてくる。
不味いわけじゃないし旨いが、味の好みって人さまざまで評価もバラけるはずなのに。
これはあくまでも個人的考えと味覚で賛否あるだろうが
西荻のはつねも警察署前のうどんの豚や（こっちはそれ程評価が高くないが）も
同様なんだが、これは並ぶ＝すごく旨いはず！な印象から必然的にそうなるんだろうなあ。と思ってる。
ただ、チキュウに関しては最初は並びもあったらしいが
最近は並びもなく普通には入れる。ていうか、ガラガラな時もあるよね？
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 07:44:55 ID:aS6Kv+qh
はつねと比べるセンスが....
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 08:00:58 ID:ghZJHAoC
否定的なお仲間が見つかったんだからもういいだろ
別にお前らの高評価への穿った見方なんてどうでもいいわ
別にお前らの高評価への穿った見方なんてどうでもいいわ
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 18:38:35 ID:TqDWp3it
自分とラーメンの相性だってあるし、他人の評価はマジでアテにならないよ
信者の不当に高い評価しか並んでいないような店は特にそう
喰ってみて大したことがないのわかっったんなら良かったんじゃね？
信者の不当に高い評価しか並んでいないような店は特にそう
喰ってみて大したことがないのわかっったんなら良かったんじゃね？
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 21:14:57 ID:wZtasiM2
ふぅむ。。。何かあると 即座に擁護するコメントがポストされるというのが、ちょっと違和感を感じる。
感じるよ。
感じるよ。
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/15(水) 22:41:39 ID:ghZJHAoC
ふーん
高評価の人ばかりと言ってて、君が低評価を書き込んだ途端に賛同者がぞろぞろ出て来たけどさ、
そこに俺は作為的なものがあるなんて思わないけどな
何で「人によって評価は違う」と取れないのかね？
ちなみに俺は、あの値段であの味と量ならまぁもう食べなくてもいいかなという意見
高評価の人ばかりと言ってて、君が低評価を書き込んだ途端に賛同者がぞろぞろ出て来たけどさ、
そこに俺は作為的なものがあるなんて思わないけどな
何で「人によって評価は違う」と取れないのかね？
ちなみに俺は、あの値段であの味と量ならまぁもう食べなくてもいいかなという意見
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/16(木) 01:19:22 ID:O/VJljmj
おや。しつこく喰らい付きつつも、中立をアピールしてきたか。
もう止めておいたら...
もう止めておいたら...
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/16(木) 23:08:27 ID:SU7v2G8p
関わりあいになりたくないのは分かるが、ﾁｷｭｳの話題なら↑ｺｲﾂを杉並スレに誘導してやれよ…
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/17(金) 00:25:12 ID:SkE3NhYe
363じゃないが、
チキュウ大好きの人でしょ。陰湿な書込みですね。
貴方の方と関わりあいになりたくない。
チキュウ大好きの人でしょ。陰湿な書込みですね。
貴方の方と関わりあいになりたくない。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/17(金) 00:33:54 ID:WBD1ChCX
ＩＤ変わってからの書込みご苦労さまです^^
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/17(金) 00:38:06 ID:dMdlcPnx
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/17(金) 02:17:18 ID:THFpR7pP
チキュウネタはこっちでやれ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268837366/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268837366/
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/18(土) 12:52:59 ID:diVA4Q1T
365に初々しい自演をみた
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/18(土) 12:58:26 ID:6AuMERJ/
初々しい自演って得意げに特定してますがｗ
365だけど363じゃないですよ。
チキュウ絶賛を否定する敵が１人と思いこんで気持ちいいですか？
365だけど363じゃないですよ。
チキュウ絶賛を否定する敵が１人と思いこんで気持ちいいですか？
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/18(土) 13:10:40 ID:6AuMERJ/
四麺燈この前リピで行ってきた。
麺が太くうどんのようだ。稲庭うどんよりこっちの方がはるかにうどんっぽいｗ
太麺好きな自分としては大歓迎。
店員が新人らしく唐辛子トッピング忘れられたし野菜がもやしばっかだったが無問題ｗ
ここって二郎系なんだよね？
本家二郎には行ったことがないが、興味がわいてきたよｗ
と書くと絶対チキュウの上品な味がわからない貧乏舌・味覚障害乙と言われるんだろうなｗ
麺が太くうどんのようだ。稲庭うどんよりこっちの方がはるかにうどんっぽいｗ
太麺好きな自分としては大歓迎。
店員が新人らしく唐辛子トッピング忘れられたし野菜がもやしばっかだったが無問題ｗ
ここって二郎系なんだよね？
本家二郎には行ったことがないが、興味がわいてきたよｗ
と書くと絶対チキュウの上品な味がわからない貧乏舌・味覚障害乙と言われるんだろうなｗ
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/18(土) 13:32:40 ID:eabFthBI
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/18(土) 16:40:26 ID:o3FC08R4
春木屋って親指入れるのがデフォなの？
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/18(土) 20:27:46 ID:7XmNulWp
店主にトマト好き？って聞かれてハイって答えると
ラーメンにトマト入れられちゃうっていう店が荻窪にあるって聞いたんだけど
そんな店ある？
ラーメンにトマト入れられちゃうっていう店が荻窪にあるって聞いたんだけど
そんな店ある？
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/18(土) 20:35:25 ID:w9zA8xf7
荻窪にはないよ。阿佐ヶ谷じゃないの？
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/19(日) 00:57:11 ID:ywtU1m5z
さいたま屋 最近ずっとやってないみたいだけどどうした？
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/19(日) 18:23:57 ID:nkq+wCxe
>>376
公式ページからも落ちてますな。でもって、フランチャイズオーナー募集中になってる。
直営店だったのをFCに切り替えたのか、あるいは前経営者が手を引いたか…。
まぁあのスペースじゃ客席も従業員も増やせないから再開は難しいかも。
好きだったんだけなぁ。
公式ページからも落ちてますな。でもって、フランチャイズオーナー募集中になってる。
直営店だったのをFCに切り替えたのか、あるいは前経営者が手を引いたか…。
まぁあのスペースじゃ客席も従業員も増やせないから再開は難しいかも。
好きだったんだけなぁ。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/19(日) 21:55:34 ID:t8aCMsgI
>>371
上品下品はともかく、四麺燈はひどい店だと個人的には思う。
接客がありえない。という以前にやる気がない。
ガラガラなのにラーメン出てくるまでに10分ぐらいかかった。
だいいち、火を扱っている活気がない。
味も、しょっぱいわりには薄っぺらくて納得できなかった。
うまければ1000円でも文句はないが、あのラーメンは300円でも高い。
俺は全然ラーメンオタクじゃないんだけど、「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
上品下品はともかく、四麺燈はひどい店だと個人的には思う。
接客がありえない。という以前にやる気がない。
ガラガラなのにラーメン出てくるまでに10分ぐらいかかった。
だいいち、火を扱っている活気がない。
味も、しょっぱいわりには薄っぺらくて納得できなかった。
うまければ1000円でも文句はないが、あのラーメンは300円でも高い。
俺は全然ラーメンオタクじゃないんだけど、「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」とはっきり感じた。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/19(日) 22:24:13 ID:x0TBIKoj
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/19(日) 22:31:19 ID:t8aCMsgI
具体的にどこというよりも、「いくらでもある」が純粋な感想。
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/20(月) 02:29:19 ID:rkojI7TK
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/20(月) 02:35:21 ID:H/ZUkavF
青葉ねぇｗ
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/20(月) 03:54:19 ID:FKbNzyuh
つか、四面塔と方向性がちがくないか？
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/20(月) 12:23:44 ID:XRQMJ+bk
町スレでも暴れてるやつ？
細麺頼んだとしても、10分待たされても普通じゃない？
待ち時間なんてどこもそんなもんじゃないのか？
つーか太麺注文だったら10分の時間がかかって当たり前だろ･･･。
細麺頼んだとしても、10分待たされても普通じゃない？
待ち時間なんてどこもそんなもんじゃないのか？
つーか太麺注文だったら10分の時間がかかって当たり前だろ･･･。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/20(月) 19:28:29 ID:2q8PiAmV
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/20(月) 23:21:16 ID:7j8sh/ss
＞「ここよりうまいラーメンはいくらでもある」
うん、確かにあるね。でも、300円じゃ店潰れるでしょ
>>381 中野 青葉
何年前に行ったの？ｗｗｗ
＞385
いや、お前も一言多いように思うがね
スルーしないと逆にスレが荒れるじゃーねーの
うん、確かにあるね。でも、300円じゃ店潰れるでしょ
>>381 中野 青葉
何年前に行ったの？ｗｗｗ
＞385
いや、お前も一言多いように思うがね
スルーしないと逆にスレが荒れるじゃーねーの
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/21(火) 00:51:14 ID:DSX4Klti
ああ言えばこう言う
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/21(火) 06:23:01 ID:N2nWhhOW
四麺燈ネタに絡むしちめんどくさい奴
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/21(火) 11:48:36 ID:QGtVhSFw
風味堂のブログによると、遊びで冷やし味噌ラーメンを試作したらしい。
冬に向けて暖かい味噌ラーメン出してくんないかなー。
辛く無い奴で。
冬に向けて暖かい味噌ラーメン出してくんないかなー。
辛く無い奴で。
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/21(火) 14:06:57 ID:PkH84WiS
五右衛門は頑張ってるな。
それにあそこのチャーハンは美味い。
それにあそこのチャーハンは美味い。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/21(火) 20:35:22 ID:fC3Usftp
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/21(火) 22:06:23 ID:1sTzbDHW
風味堂のブログって、なんで同じ内容のが2ヶ所にあるんだ？
紛らわしいからどっちか一つにしてほしい。
紛らわしいからどっちか一つにしてほしい。
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/22(水) 11:22:35 ID:Is1YixvJ
SEO
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/22(水) 20:50:34 ID:OgSAhY7j
SEX
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/22(水) 21:21:19 ID:D+6GOteb
中野のさいたま屋も店閉じたままですね
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 08:48:38 ID:eJsRqPhD
荻窪さいたまやいったのか？
オヤジがタコに鉢巻きみたいな昔ながらのタイプで
一度入ってみたかったが、、、、
でも真夏にドア全開とかないわ
がまん大会じゃないんだから
オヤジがタコに鉢巻きみたいな昔ながらのタイプで
一度入ってみたかったが、、、、
でも真夏にドア全開とかないわ
がまん大会じゃないんだから
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 11:43:26 ID:Qh8WY0E/
18番最近どうですか？
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 12:29:24 ID:aA7+3pum
店前で待ってる客が邪魔
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 16:26:52 ID:UwaCyu9b
ぼうずのアンチャンが麺を指で触りまくる。
｢いらっしゃいあしー！どーも、すいません。どーも、すいません。どーも、すいません。
ありがたーしたー！｣と言いまくっててイライラする。
｢いらっしゃいあしー！どーも、すいません。どーも、すいません。どーも、すいません。
ありがたーしたー！｣と言いまくっててイライラする。
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 16:41:34 ID:hnSD5Oal
中野のさいたま屋も閉まったままだね。
社員旅行でしょうか？
社員旅行でしょうか？
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 17:36:18 ID:bb7V3YBP
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 17:54:57 ID:QCqdfKGj
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 20:33:28 ID:bb7V3YBP
>>402
んなもんわかってるよｗ
んなもんわかってるよｗ
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/23(木) 20:51:16 ID:UwaCyu9b
あそこのラーメン嫌いじゃないんだがな…麺イジリだけはマジやめてほしい。
本当に何本も何本も延々とやるんだよな。あんなの間近で見せられたら食えないよ…
本当に何本も何本も延々とやるんだよな。あんなの間近で見せられたら食えないよ…
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/24(金) 09:47:31 ID:H0C9hl93
この流れ見ただけで行く気失せたわw
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/24(金) 09:52:24 ID:JnmOt9yw
雑巾触った後はおろか便所に行った後に手を洗ってるかすらあやしい。
いや、洗ってるんだろうが･･･ たぶん･･･
洗ってるはず･･･ それでもあの行為は我慢できねえ・・・
いや、洗ってるんだろうが･･･ たぶん･･･
洗ってるはず･･･ それでもあの行為は我慢できねえ・・・
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/24(金) 17:08:45 ID:WHHmQsBD
握りラーメンが好きな人だけ食べに行けばいいと思います
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/24(金) 21:45:48 ID:kxoai7S9
ここであんま話題にならないけどゼロワンってどうなの？
個人的に武士系豚骨つけめんは結構うまいと思うんだけど。
個人的に武士系豚骨つけめんは結構うまいと思うんだけど。
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/24(金) 22:37:10 ID:D1K2xXEH
パクリはうまいまずい以前のカスという評価
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/24(金) 23:46:55 ID:kxoai7S9
たしかにまんま六厘舎だもんねｗ
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 00:16:39 ID:17e5dFPG
武士系ﾗｰﾒﾝもまあ食える。
ガッツリ豚骨は
つけ、ﾗｰﾒﾝともに
ｽｰﾌﾟも麺もﾀﾞﾒﾀﾞﾒ(>_<)
ガッツリ豚骨は
つけ、ﾗｰﾒﾝともに
ｽｰﾌﾟも麺もﾀﾞﾒﾀﾞﾒ(>_<)
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 15:26:08 ID:DeNXS6nI
花月嵐が下井草に出店したからって・・・・。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 15:45:34 ID:1McvjZA7
ゼロワン系を語る土地っ子はいないよ。
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/25(土) 20:15:23 ID:xi4pJ4DI
劣化コピーのクソらーめん。中国みたいな会社だな、グロー何とか。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/26(日) 09:45:59 ID:/K+D6ux8
恥知らずラーメン。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/26(日) 10:35:48 ID:3rP/XuUQ
ここは愚痴を言うスレになったのか？
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/26(日) 10:54:21 ID:Zvlivo5U
単に408へのreplyでしょ。
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/26(日) 12:18:44 ID:a7PDqzSp
その手のジャンクな話題を振ってくるのは
ドロドロ系の好きな高円寺スレの粘着くんだろ
ドロドロ系の好きな高円寺スレの粘着くんだろ
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/26(日) 13:11:56 ID:94R1nusY
愚弄靡萎吐
あて字の作り甲斐のある名前だ。
あて字の作り甲斐のある名前だ。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/26(日) 13:57:36 ID:3rP/XuUQ
>>418
ジャンクじゃないラーメン屋ってどこのことだ？
ジャンクじゃないラーメン屋ってどこのことだ？
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/27(月) 11:39:44 ID:3K29t8jU
｢ドロドロ系の好きな高円寺スレの粘着くん｣ではなく 、
十八番叩きの流れを変えたかった中の人だろ？
十八番叩きの流れを変えたかった中の人だろ？
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/27(月) 21:43:26 ID:0OQO8vPb
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/28(火) 03:02:50 ID:cVQXdMYg
混入物も個人差があるしな。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/29(水) 09:09:18 ID:d0hsudZv
風味堂に新メニューが加わるらしい。
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/29(水) 10:35:47 ID:ASdU+Dfq
風味堂、若い店主のかもしだす雰囲気が暗い、暗すぎるぜ！
お母さんじゃなくて、お姉ちゃん入れて、客に見えない厨房にすべき
お母さんじゃなくて、お姉ちゃん入れて、客に見えない厨房にすべき
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/29(水) 11:10:47 ID:jmjwDna3
あの辺りの飲食店は閑古鳥鳴いてる所多いね
八幡通り沿いのとんかつ屋なんかいつ覗いても客いないｗ
八幡通り沿いのとんかつ屋なんかいつ覗いても客いないｗ
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/29(水) 11:18:08 ID:t49PTx1k
あの通りはマイナーすぎて通らない人が多い。（結果店を知らない人が多い）
駅前で何度か割引券でも配ればいいのに。
ウマけりゃリピしてくれるはずだから。ウマけりゃ。。。。
駅前で何度か割引券でも配ればいいのに。
ウマけりゃリピしてくれるはずだから。ウマけりゃ。。。。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/29(水) 14:41:43 ID:b6FUTxbi
>>425
Twitter見る限り明るいんだけどねw
でも意味のないダベりツイートばかりなのはちょっとな…
ラーメン屋のツイッターなんだから、少しはメニューの話題とか味へのこだわりとかやんなきゃ意味が無い。
Twitter見る限り明るいんだけどねw
でも意味のないダベりツイートばかりなのはちょっとな…
ラーメン屋のツイッターなんだから、少しはメニューの話題とか味へのこだわりとかやんなきゃ意味が無い。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/29(水) 16:08:54 ID:d0hsudZv
＞４２５
そーなんだよねー。
別に客に媚びろって訳じゃ無くて、
笑顔で『いらっしゃいませ！！＆アリガトーございました！！』
って言ってくれれば後味がもっと良くなるのにね。
そーなんだよねー。
別に客に媚びろって訳じゃ無くて、
笑顔で『いらっしゃいませ！！＆アリガトーございました！！』
って言ってくれれば後味がもっと良くなるのにね。
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/29(水) 23:45:05 ID:WQexW66K
あそこ狭いからね
客が１人だとなんかバーみたいな雰囲気になるから気まずいんだよねｗ
客が１人だとなんかバーみたいな雰囲気になるから気まずいんだよねｗ
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 01:38:31 ID:37/3/Vqc
確かに店構えと相まってなんかね…。
日大二高通りに最近できた店、チラシが入ってたけど
「純米を使って長時間かけて煮込んだスープ」
全然美味そうな響きじゃない！写真も米のとぎ汁みたいな感じ。
だいたい居酒屋＆ラーメン店が流行ったことなんてあったのだろうか。
それ以前に店名が読めない。軍久々ってなんだ？
日大二高通りに最近できた店、チラシが入ってたけど
「純米を使って長時間かけて煮込んだスープ」
全然美味そうな響きじゃない！写真も米のとぎ汁みたいな感じ。
だいたい居酒屋＆ラーメン店が流行ったことなんてあったのだろうか。
それ以前に店名が読めない。軍久々ってなんだ？
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 01:54:28 ID:Y1AhVGS3
ぐんひさびさ？
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 01:58:51 ID:Y1AhVGS3
風味堂はラーメンできて出してくる時になんか言ってるよね。
どぅむぉー。みたいな
食券機も客とのコミュニケーションの妨げになってると思う。
直接口頭で注文受けるようにすれば話下手でも否応無しに会話が成立する。
味が良いだけに残念なところだな。
どぅむぉー。みたいな
食券機も客とのコミュニケーションの妨げになってると思う。
直接口頭で注文受けるようにすれば話下手でも否応無しに会話が成立する。
味が良いだけに残念なところだな。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 09:32:17 ID:LMokS9i6
食券機が客とのコミュニケーションの妨げになってるのは事実だと思うけど
（吉野家が食券機を導入しないのもこの為と聞いた事がある）
実際、売り上げを管理したり、人件費を抑える部分で有効なアイテムなんだろうな、食券機）
（吉野家が食券機を導入しないのもこの為と聞いた事がある）
実際、売り上げを管理したり、人件費を抑える部分で有効なアイテムなんだろうな、食券機）
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 09:52:52 ID:pDNl3fIz
吉野家で客とのコミュニケーションなんか深めたら回転率悪くなるだけ
あれは混雑時に食券機の前に列ができることで待ちきれない客が他店に流れないためだよ
あれは混雑時に食券機の前に列ができることで待ちきれない客が他店に流れないためだよ
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 16:27:25 ID:tN7mZ6u8
風味堂、そこまで無愛想かなぁ…寡黙で好感もてるけどね。
逆に、三益の爺さんみたいに常連と喋りながら作られるより衛生的だしな。
逆に、三益の爺さんみたいに常連と喋りながら作られるより衛生的だしな。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 16:59:02 ID:I28OUcw6
どっちもどっちw
でもお前らが風味堂を応援してるっぽいことだけはわかった
でもお前らが風味堂を応援してるっぽいことだけはわかった
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 19:45:27 ID:37/3/Vqc
>>432
ぐんぐんぐんかなぁ…どっちにしてもよくわかんないね。
誰か行った人いないかな？
開店当初サービスで500円ってやってたけど行く気が起きなかった。
ところでこの店が潰れる前の沖縄料理屋、
開店から一週間ランチ全品100円でやってたの知ってる？
気が狂ってるかと思った。毎日行ったけど。
接客はデタラメで予想通りあっさり潰れた。
ぐんぐんぐんかなぁ…どっちにしてもよくわかんないね。
誰か行った人いないかな？
開店当初サービスで500円ってやってたけど行く気が起きなかった。
ところでこの店が潰れる前の沖縄料理屋、
開店から一週間ランチ全品100円でやってたの知ってる？
気が狂ってるかと思った。毎日行ったけど。
接客はデタラメで予想通りあっさり潰れた。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 19:58:52 ID:Txb6AEOb
ぐぐったら ←韻を踏んでるわけじゃないよ（笑）
軍久々『ぐんくく』らしいね。
純米仕込みのラーメンか。
想像つかないなぁ。誰かレポよろ。
軍久々『ぐんくく』らしいね。
純米仕込みのラーメンか。
想像つかないなぁ。誰かレポよろ。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 20:23:34 ID:8cJXUdl9
純米酒?
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/01(金) 16:25:14 ID:nJBxQZ2A
荻窪最旨は翆宝で決まり！！
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/01(金) 20:07:09 ID:26bFm9Pd
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/01(金) 21:21:05 ID:nJBxQZ2A
シ面倒の近く、環八通り。
私は昨日、至高の味とそれを作る漢に出合った・・・。
涙が止まらない、感動で・・・。
私は昨日、至高の味とそれを作る漢に出合った・・・。
涙が止まらない、感動で・・・。
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/01(金) 21:44:12 ID:M6YO0lFH
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 00:23:52 ID:+x/CQ+Sy
すごいな・・・どんだけマズいのか逆に気になる。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 00:39:21 ID:ijNTTiLA
自分の通勤経路にある。
長く続いた環八の工事バブルの時は味に関係なく（←失礼）儲かっていたんだろうけど
ずっとお客さんが入っているのをほとんど見たことがない。
でも、最近はのぼり出したりポップやら書いて貼ったりして
最近すごく頑張ってるようだから、あんまり苛めないで欲しい・・・
潰れちゃいそうでちょっと可哀そう(´･ω･｀)
長く続いた環八の工事バブルの時は味に関係なく（←失礼）儲かっていたんだろうけど
ずっとお客さんが入っているのをほとんど見たことがない。
でも、最近はのぼり出したりポップやら書いて貼ったりして
最近すごく頑張ってるようだから、あんまり苛めないで欲しい・・・
潰れちゃいそうでちょっと可哀そう(´･ω･｀)
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 07:53:54 ID:es0YCQFl
でも体によさそうじゃないか？
シメジとか入ってるしｗ
シメジとか入ってるしｗ
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 14:06:09 ID:+x/CQ+Sy
食べに行く酔狂なヤツが何人かいるだろうから、今ががんばりどころかも！
そんなに甘く無いか…
そんなに甘く無いか…
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 22:02:39 ID:Kb3vTk64
風味堂行って帰ってきたところ。
大して期待せずに行ったのだが、久々の当りラーメン。
ここまで、レベルが高いとは思わなかった。
立地の悪さを跳ね返してこれからもがんばってください。
今度行くときは台湾ラーメンをたべます。
大して期待せずに行ったのだが、久々の当りラーメン。
ここまで、レベルが高いとは思わなかった。
立地の悪さを跳ね返してこれからもがんばってください。
今度行くときは台湾ラーメンをたべます。
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 01:56:19 ID:TSIBxajF
荻窪で一番美味いラーメン屋は桃井亭だよ素人どもが。
だいたいお前らの九割はトーホグ出身の癖に生意気に荻窪語ってんじゃないよ全く。
だいたいお前らの九割はトーホグ出身の癖に生意気に荻窪語ってんじゃないよ全く。
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 02:03:15 ID:xwMTpVHf
桃井亭はやってる時間が短すぎる
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 02:34:24 ID:tXhsr9wp
どっちでもいいけどｗ
桃井亭って距離的に西荻エリアじゃないん？
餃子もうまいみたいなんで興味ある。今度行ってみるわｗ
四麺燈、味が落ちたっていうか
野菜が生だったり、スープの量が少なかったり。
中国人並みのいい加減な作り方になってきてる気がする。残念。
桃井亭って距離的に西荻エリアじゃないん？
餃子もうまいみたいなんで興味ある。今度行ってみるわｗ
四麺燈、味が落ちたっていうか
野菜が生だったり、スープの量が少なかったり。
中国人並みのいい加減な作り方になってきてる気がする。残念。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 03:30:14 ID:ig1Vc8Qo
台湾ラーメンはいつもムサコの鶴亀屋に行って食うんだけど
風味堂もウマいならちょっと行ってみようかな
両方食ったことある人、どんなところ違うかな？
風味堂もウマいならちょっと行ってみようかな
両方食ったことある人、どんなところ違うかな？
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 13:30:55 ID:Pbk+knLM
桃井亭行ってきたぞ！定休日だったぞ！（笑
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 14:03:43 ID:8Q3CF/YV
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 19:46:00 ID:Pbk+knLM
オープン当初は行列してたが、客足落ちたって言うか、落ち着いた感はあるよね。
私は、全メニュー制覇したが、特に美味いってほどでもなかったけどね。
まぁ前例（華華、百散歩、大和）はあるが、潰れず気長にガンガってくだされ！
徒歩五分の自宅から応援しています！（笑
私は、全メニュー制覇したが、特に美味いってほどでもなかったけどね。
まぁ前例（華華、百散歩、大和）はあるが、潰れず気長にガンガってくだされ！
徒歩五分の自宅から応援しています！（笑
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/03(日) 19:47:06 ID:Pbk+knLM
あと、ＢＧＭは誰が選択するのだろう？
458 ：(ﾟДﾟ)：2010/10/05(火) 13:13:41 ID:VQ5w69KG
みんな桃井亭行くなよぅ!!!
俺の秘密のうまうまな店なのにぃ!!!
俺の秘密のうまうまな店なのにぃ!!!
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/05(火) 13:22:36 ID:WbtaLNhg
靴の種類にもよるんだろうが
四麺道は椅子固定の上、店内の床が脂ぎっててツルツル滑るので
自分はいつか店内で派手に転ぶと思う。
あの椅子、巨漢は座れないよね。デブ入店禁止なの？
四麺道は椅子固定の上、店内の床が脂ぎっててツルツル滑るので
自分はいつか店内で派手に転ぶと思う。
あの椅子、巨漢は座れないよね。デブ入店禁止なの？
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/05(火) 20:06:12 ID:lGhqmXaN
四麺燈はとにかく味がしつこすぎ。ベタベタグチャグチャ。
同じ系統なら中野のkaeruの方が落ち着いて食える。四麺燈は子供じゃ半分も食べられないだろ…。
同じ系統なら中野のkaeruの方が落ち着いて食える。四麺燈は子供じゃ半分も食べられないだろ…。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 00:07:38 ID:VI0PpUqV
桃井亭、今日も準備中の札（笑
何時開いてるんだろ？営業時間知りたい！（笑
四麺燈、今週のフライデーの増刊みたいのにデッカクでてたね（笑
我が世の春か？（笑 長続きしたらいいね。ガンガレ！！（笑
何時開いてるんだろ？営業時間知りたい！（笑
四麺燈、今週のフライデーの増刊みたいのにデッカクでてたね（笑
我が世の春か？（笑 長続きしたらいいね。ガンガレ！！（笑
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 00:10:38 ID:VI0PpUqV
四麺燈は家系と二郎のコラボとのことだが、全く家系を感じないね（笑
一言で言うと、超極太麺魚介系二郎
一言で言うと、超極太麺魚介系二郎
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 12:40:33 ID:t8i3F0Zf
細麺煮干がうまい。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 20:13:25 ID:VI0PpUqV
やっと今日憧れの桃井亭に行ってきたぞ！
ラーメンは普通だった、普通の中華料理屋のラーメンでそんなに凝ったものではなかった。
美味かったのは一緒に頼んだ餃子の方、中に入れる具がパンパンでこんもりしている。
ケチケチした感じが全く感じられない、大きさも充分で感動した。
ラーメンは普通だった、普通の中華料理屋のラーメンでそんなに凝ったものではなかった。
美味かったのは一緒に頼んだ餃子の方、中に入れる具がパンパンでこんもりしている。
ケチケチした感じが全く感じられない、大きさも充分で感動した。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 20:28:26 ID:DwE/CC8W
今日初めてメルマガ来たし食いに行ったけど
スープが濃くなってきた気がする
初めて細麺にしたから違って感じただけかな？
スープが濃くなってきた気がする
初めて細麺にしたから違って感じただけかな？
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 21:04:00 ID:rtq+rFFY
細麺は熊本ラーメンっぽい
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 21:36:43 ID:EOlRf9dr
Tで荻窪はもはや死に体とか言ってる馬鹿発見！(￣▽￣)
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/09(土) 09:15:49 ID:Wznl/QVg
Tとは？
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/09(土) 19:10:56 ID:3r6RVSMk
つ行ったーと、思われ・・・。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/10(日) 22:57:52 ID:iowcFe4d
風味堂の新メニューのレポよろしく。
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/11(月) 00:24:45 ID:L3lI/ILl
風味堂人気だね（笑
台湾ラーメンはまあまあかな？（笑
それよか、桃井亭の近く、クイーンズまえのヤマちゃんって店が美味かった。
いままで、素通りしていたのが申し訳ないくらい、美味かった。
値段も安い、これからファンになります。店長さん、今まで素通りしてごめんなさい。
台湾ラーメンはまあまあかな？（笑
それよか、桃井亭の近く、クイーンズまえのヤマちゃんって店が美味かった。
いままで、素通りしていたのが申し訳ないくらい、美味かった。
値段も安い、これからファンになります。店長さん、今まで素通りしてごめんなさい。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/11(月) 02:26:55 ID:H5ysvfnV
明日四麺燈以降と思うんだけどオススメは何？
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/11(月) 08:57:27 ID:6k6MomJR
四麺燈行ってみた。＠肉ドカ
肉の量はまあまあ。二郎の豚入りくらい
脂身が多くてしょっぱめだが
柔らかくてなかなか旨いので肉好きな人はそれ頼めばよろし
肉の量はまあまあ。二郎の豚入りくらい
脂身が多くてしょっぱめだが
柔らかくてなかなか旨いので肉好きな人はそれ頼めばよろし
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/11(月) 09:08:58 ID:8o/B6FdW
最後に行った時は、肉が以前の半分位の厚さになってた。
（1cm位の厚さ）
verダウンかと思ってたが、日によって違うのかね？
（1cm位の厚さ）
verダウンかと思ってたが、日によって違うのかね？
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/11(月) 12:36:43 ID:G595wlE8
>>472
細麺はやめとけ
細麺はやめとけ
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 08:10:00 ID:a2oxC4C8
>471
ヤマちゃんって先週にその存在に気がついた。
安いんなら行ってみようと思う。
ヤマちゃんって先週にその存在に気がついた。
安いんなら行ってみようと思う。
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 16:14:05 ID:jXZwh8+B
行ってみ、で、感想聞かせて。
安いだけじゃなくって、美味いから。
しかし、よく知ってるね（笑 ありがとう。
安いだけじゃなくって、美味いから。
しかし、よく知ってるね（笑 ありがとう。
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 19:41:51 ID:bfDu36FK
今テレ東でやってる「行列の出来ない激うまラーメン店」て番組、実に良いな。
ラーメンも美味そうだけど出て来る店主がどいつもこいつも漢って感じな人ばっかだ。
ラーメンも美味そうだけど出て来る店主がどいつもこいつも漢って感じな人ばっかだ。
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 19:51:52 ID:DrVb2WU7
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 20:03:26 ID:fX1oRXXa
レポーターが礼儀なってなさ過ぎてイラつくな
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 20:27:15 ID:bfDu36FK
荻窪からはマツマル、高円寺からは旅の途中をいま紹介してるな。
レポーターは演出上のもあるんだろーね。
しかし出て来る店、みんな行きたいと思わせるラーメンと店主ばっかりだ。
録画しときゃ良かった。
レポーターは演出上のもあるんだろーね。
しかし出て来る店、みんな行きたいと思わせるラーメンと店主ばっかりだ。
録画しときゃ良かった。
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 20:29:16 ID:z7Q88kvR
結構しっかり取材してて
ラーメン紹介番組としては好感が持てる
高円寺周辺の平均価格が635円って意外と高いな…
ラーメン紹介番組としては好感が持てる
高円寺周辺の平均価格が635円って意外と高いな…
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 20:50:37 ID:hKIkMiD8
マツマルいったことがないよ。
食べログみてもそれ程よい評価じゃないけど、旨いの？
食べログみてもそれ程よい評価じゃないけど、旨いの？
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 21:10:06 ID:bfDu36FK
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 22:14:43 ID:G6edAg8z
TVは観てないけど、マツマル
店主じゃない息子(３０前後？)が作ると
出汁薄いのか？湯きり悪いのか？
ｲﾏｲﾁな味。
まぁ店主の時も化学の力ﾊﾞﾘﾊﾞﾘだけどね。
店主じゃない息子(３０前後？)が作ると
出汁薄いのか？湯きり悪いのか？
ｲﾏｲﾁな味。
まぁ店主の時も化学の力ﾊﾞﾘﾊﾞﾘだけどね。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 22:33:20 ID:a2oxC4C8
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 22:46:35 ID:BQsV7LU9
>>476
山ちゃんは娘婿になってから味も質も落ちて残念。
でもそこそこは食べれるはず。
しっかし、はつがいってなんであんなに声はりあげるの？
毎回後ろでごゆっくりどーぞー！とかありあとあしたー！とか
甲高い声でいきなり叫ばれるとマジで心臓に悪い。
味はいいのに、あの声聞きたくないから中々行けない。
山ちゃんは娘婿になってから味も質も落ちて残念。
でもそこそこは食べれるはず。
しっかし、はつがいってなんであんなに声はりあげるの？
毎回後ろでごゆっくりどーぞー！とかありあとあしたー！とか
甲高い声でいきなり叫ばれるとマジで心臓に悪い。
味はいいのに、あの声聞きたくないから中々行けない。
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/12(火) 23:38:57 ID:gQwNNZEd
マツマルは行列どころか、客がいないじゃん毎日
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 00:14:52 ID:VixZXNO/
リブロース使ってるんだ
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 02:26:39 ID:AydA5X7U
マツマルは煌やが出来た後、麺が変わってから足が遠のいたっけ。
前は春木屋に近い麺で、ちょっと細めの加水率低めだったんだが。
結局、煌やは潰れてマツマルは残ったのだから
やっぱり固定客は重要なんだろうな。
前は春木屋に近い麺で、ちょっと細めの加水率低めだったんだが。
結局、煌やは潰れてマツマルは残ったのだから
やっぱり固定客は重要なんだろうな。
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 04:24:50 ID:rhmWERQl
>>490
ヒント「副業」
ヒント「副業」
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 04:53:24 ID:xvTTTsIu
マツマルは昔ながらの荻窪ラーメン後輩のHAYATOが店主(笑)
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 06:33:23 ID:YV6ktRKO
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 06:46:33 ID:62p2QBM/
>>487
昔は今よりも美味しかったんだ？今でさえなかなかだと思うぞ。
私の知ってる範囲で言わせてもらえば、えるびすに似てると思う。
娘婿ってあの元ヤンみたいな兄ちゃんか？（笑
毎日頑張ってるじゃん？応援してあげたいね。
週末また行ってみようかな？
昔は今よりも美味しかったんだ？今でさえなかなかだと思うぞ。
私の知ってる範囲で言わせてもらえば、えるびすに似てると思う。
娘婿ってあの元ヤンみたいな兄ちゃんか？（笑
毎日頑張ってるじゃん？応援してあげたいね。
週末また行ってみようかな？
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 09:18:48 ID:whAL2JBP
昔のオヤジさんがつくっていた頃の味を知っていれば
今の山ちゃんがイマイチという評価になるのはいたしかたない
今の店主もまじめに頑張っているから、まずいものを出さないのは
なによりだけどね
やっぱり何かがたりないんだよなあ
今の山ちゃんがイマイチという評価になるのはいたしかたない
今の店主もまじめに頑張っているから、まずいものを出さないのは
なによりだけどね
やっぱり何かがたりないんだよなあ
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 13:12:35 ID:62p2QBM/
そうか・・・、今より美味しかったんだな。
でも、今の味も気に入ったから、これからも食べに行くよ。
教えてくれてありがとう。
でも、今の味も気に入ったから、これからも食べに行くよ。
教えてくれてありがとう。
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/13(水) 21:01:45 ID:nJ67wJYW
>>471
やまちゃんのニンニクラーメンのニンニク量はすごいよな。食いたくなってきた。
やまちゃんのニンニクラーメンのニンニク量はすごいよな。食いたくなってきた。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/14(木) 06:42:16 ID:JTbioqPf
味噌ニンニクはなんだかよくわかんないけど、うまいんだよね〜
次の日のにんにく臭はすさまじいけどｗ
次の日のにんにく臭はすさまじいけどｗ
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/14(木) 07:24:29 ID:a74QPbFR
マツマルはもともと肉屋でしょ？
そのわりにはチャーシューがイマイチおいしくない。
そのわりにはチャーシューがイマイチおいしくない。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/14(木) 22:25:26 ID:wipR/A09
>>498
屁臭も半端ない
屁臭も半端ない
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/14(木) 23:48:14 ID:Hmh9CfuT
>>490
マツマルが生き残ってるのは肉屋の副業だからだよ。
でも、その割にチャーシューがという>>499に同意。
一度試しに生姜焼き定食ってのを食ってみたけど、これも吉牛なみの肉が出てきて、俺は自分を呪ったよ。
そんな店にテレビ取材ってありえないっしょ。
マツマルが生き残ってるのは肉屋の副業だからだよ。
でも、その割にチャーシューがという>>499に同意。
一度試しに生姜焼き定食ってのを食ってみたけど、これも吉牛なみの肉が出てきて、俺は自分を呪ったよ。
そんな店にテレビ取材ってありえないっしょ。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/16(土) 06:23:35 ID:W5x9nm4F
深夜までやってて美味いとこはどこ？仕事柄0時頃の食事が多いから十八番か野方ばかりなんだが
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/16(土) 06:52:20 ID:xDPHDy0H
ヤマちゃん、おすすめだよ。
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/16(土) 19:19:50 ID:cmHwKd/g
あそこは西荻だろ。
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/16(土) 21:04:28 ID:u4IQWrUG
>>502
ZERO１行っとけ＞ｶﾞﾃﾝ。
ZERO１行っとけ＞ｶﾞﾃﾝ。
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/17(日) 18:15:08 ID:iojbSdpE
二葉の今日の限定鯛白湯はすげーインパクトだった。
スープ飲んでるのに鯛の煮つけ食ってる気分だったわ。
スープ飲んでるのに鯛の煮つけ食ってる気分だったわ。
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/17(日) 18:31:22 ID:LcldOYBZ
便乗。
先日双葉の三条ラーメン喰った。
煮干し出しが効きすぎて苦い程だった。
桃井亭が旨いと聞いたが、あそこもう西荻、上井草ゾーンじゃね？
といいつつ今度行ってみるｗ
先日双葉の三条ラーメン喰った。
煮干し出しが効きすぎて苦い程だった。
桃井亭が旨いと聞いたが、あそこもう西荻、上井草ゾーンじゃね？
といいつつ今度行ってみるｗ
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/18(月) 19:57:13 ID:zlXWNHCw
どっちの二葉か書かないと
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/19(火) 15:52:18 ID:wEzqqFn1
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/19(火) 23:53:54 ID:IDZHU5ov
>>508
お前が書けや！
お前が書けや！
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/20(水) 07:15:31 ID:ONMVdy0e
三条ラーメンって言ったら、本店じゃないほうに決まってるわけだが･･･。
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/20(水) 22:50:20 ID:ELD4Y+KZ
風味堂の鯖カレーラーメン食べた人いる？
こんな色物メニュー出して入り口から中も見えなくて
怪しい雰囲気全開なんだけどほんとこの店は商売下手だな。
トッピングとか丁寧なスープとかそこそこ旨いのに。。。
こんな色物メニュー出して入り口から中も見えなくて
怪しい雰囲気全開なんだけどほんとこの店は商売下手だな。
トッピングとか丁寧なスープとかそこそこ旨いのに。。。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/20(水) 23:12:59 ID:Pwa4OMqB
二葉旨かった
あの煮干し個人的に好き
量的にもコスパいいね
天の道は最悪
ニンニク入れればいいってもんじゃないっしょ……
翌日まで臭くて参った
野方ホープは深夜までやっててそこそこ旨いけど、オッサンにはあの脂はきちぃ
チキューの塩ってどうなん？
あの煮干し個人的に好き
量的にもコスパいいね
天の道は最悪
ニンニク入れればいいってもんじゃないっしょ……
翌日まで臭くて参った
野方ホープは深夜までやっててそこそこ旨いけど、オッサンにはあの脂はきちぃ
チキューの塩ってどうなん？
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/20(水) 23:18:33 ID:AeaI6SCU
チキュウの塩はあまり期待しないで行くとうまい
アホみたいに並んでるのは回避したほうがよい
アホみたいに並んでるのは回避したほうがよい
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/21(木) 05:44:33 ID:hDbjIDWq
502だかゼロワンまずかった…2度と行かない。花月にしろグローバルビートの店はどこもまずいな。価格が安い訳でもないのになんであれだけ支店があるのか不思議でならない。
ちなみに仕事はガテンじゃなくデスクワーク。スレチだがさっぱりした物食いたくて天亀行ったら意外とうまかった。蕎麦じゃなく親子丼がｗ
ちなみに仕事はガテンじゃなくデスクワーク。スレチだがさっぱりした物食いたくて天亀行ったら意外とうまかった。蕎麦じゃなく親子丼がｗ
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/21(木) 10:10:56 ID:QjX+Qq+5
風味堂の鯖カレーつけめんのレポ。
麺はこれ用の太ちぢれ麺。
いつもの細麺より風味があって個人的にははこっちの方が好き。
鯖カレーつけ麺がなくなっても今後もこの麺を残してもらいたい位。
トッピングは半熟玉子一個、ほうれんそう、ナルトが別添え。
んで肝心の鯖だけどガッチリ圧力鍋で煮込んだか、
銚子の鯖カレーの缶詰を使ったからかは分からないけれど、
ほぼ、原形をとどめておらず、鯖のカタマリがゴロゴロと言う感じでは無い。
ホロホロに煮込んだチャーシューの切れ端見たいで、
麺に良く絡むのは計算の上なのか、偶然の産物なのか（笑）
スープはカレーの風味を漂わせつつ、さほど濃厚な感じに仕上げておらず。
個人的には麺も太くしてスープも良く絡むのだし
普段の風味堂の味とは対極のガッツリ・ドロドロでも面白かったかなーと。
看板には１０月の限定メニューって出てるので、調査したい人は早めにドゾー。
麺はこれ用の太ちぢれ麺。
いつもの細麺より風味があって個人的にははこっちの方が好き。
鯖カレーつけ麺がなくなっても今後もこの麺を残してもらいたい位。
トッピングは半熟玉子一個、ほうれんそう、ナルトが別添え。
んで肝心の鯖だけどガッチリ圧力鍋で煮込んだか、
銚子の鯖カレーの缶詰を使ったからかは分からないけれど、
ほぼ、原形をとどめておらず、鯖のカタマリがゴロゴロと言う感じでは無い。
ホロホロに煮込んだチャーシューの切れ端見たいで、
麺に良く絡むのは計算の上なのか、偶然の産物なのか（笑）
スープはカレーの風味を漂わせつつ、さほど濃厚な感じに仕上げておらず。
個人的には麺も太くしてスープも良く絡むのだし
普段の風味堂の味とは対極のガッツリ・ドロドロでも面白かったかなーと。
看板には１０月の限定メニューって出てるので、調査したい人は早めにドゾー。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/21(木) 21:39:17 ID:dSf0gqTU
天亀の蕎麦美味いって言う奴いるの？
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/22(金) 02:05:53 ID:SapTromj
>>517
なぜラーメンスレで言うw
あそこは味以前に店の臭いがいくらなんでもひどすぎる。
かつおだしと醤油の発酵したような刺激臭が鼻に突き刺さるよ。
そば自体は生そばと称したゆでそばでも同類の駅そばよりは
マシだし、石臼挽きそばは一応蕎麦ではあるw 富士や小諸よ
りはマシじゃね？
店の臭いですべて台無しだがな。
朝食セットだけは朝安っぽいかきあげ蕎麦が食いたいときにた
まーに食うな。
なぜラーメンスレで言うw
あそこは味以前に店の臭いがいくらなんでもひどすぎる。
かつおだしと醤油の発酵したような刺激臭が鼻に突き刺さるよ。
そば自体は生そばと称したゆでそばでも同類の駅そばよりは
マシだし、石臼挽きそばは一応蕎麦ではあるw 富士や小諸よ
りはマシじゃね？
店の臭いですべて台無しだがな。
朝食セットだけは朝安っぽいかきあげ蕎麦が食いたいときにた
まーに食うな。
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/23(土) 01:49:33 ID:AL34PP/3
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/23(土) 02:01:58 ID:5fxzKmXW
>>517
荻窪の立ち食いソバではそばっこ蕎麦の次に好き。そばっこはなくなったが。匂いは下水管から上がってくるような感じで、繊細な人にはだめだろうね。スレチすみません
荻窪の立ち食いソバではそばっこ蕎麦の次に好き。そばっこはなくなったが。匂いは下水管から上がってくるような感じで、繊細な人にはだめだろうね。スレチすみません
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/23(土) 12:14:27 ID:xvXVb5cX
>>512 風味堂同感。味以外はいい所ほとんどない。ww
最近はテレビの音がうるさ過ぎて落ち着いて食事できなくなってしまった。
知り合いと行っても会話に支障の出るレベル。
安っぽい中華料理屋目指してるわけでもないだろうからあれはないでしょ。
最近はテレビの音がうるさ過ぎて落ち着いて食事できなくなってしまった。
知り合いと行っても会話に支障の出るレベル。
安っぽい中華料理屋目指してるわけでもないだろうからあれはないでしょ。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/24(日) 04:16:09 ID:tmm0zM+A
か
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/24(日) 04:18:59 ID:tmm0zM+A
今、荻窪でははつがいが断トツでうまいよ！
春木や、十八番も旨いけど、はつがいにはまず勝てないな。
篠田より
春木や、十八番も旨いけど、はつがいにはまず勝てないな。
篠田より
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/24(日) 09:45:50 ID:z4S3eNtq
濃厚魚介とんこつ系はもうお腹いっぱい
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/24(日) 12:00:41 ID:M+gyp4nv
魚介とんこつはどこで食っても同じなんだよな。
べつにわざわざ語る価値ない。
べつにわざわざ語る価値ない。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/25(月) 09:16:50 ID:QkvCHcXG
どこで食っても同じってのはちょっと乱暴だな。
ま、その程度の舌の持ち主ってことなんだろうけど。
ま、その程度の舌の持ち主ってことなんだろうけど。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/25(月) 09:37:41 ID:bmhHyQMG
同じようなもんだよ
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/25(月) 09:58:42 ID:whODp1W6
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/25(月) 14:00:49 ID:a6QiiqRt
同じ。同じ。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/25(月) 22:38:47 ID:pe0GT7K/
荻窪に魚介豚骨つけめんの店少ないよね
はつがい行ってみようかな
他に魚介豚骨系の店ない？
はつがい行ってみようかな
他に魚介豚骨系の店ない？
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/25(月) 23:01:23 ID:HpM5nCJR
ゼロ1？
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/26(火) 06:24:37 ID:CwDV1x1b
01とか、高円寺だけどﾃﾂとか
インスタント食品とマックとコンビニで育ちましたー
みたいな奴等が崇拝しそうな味なんだよな。
結局つけめんなんて濃厚でﾁｮﾛｯと甘味出しときゃ
若いアホは旨い旨いって食う
インスタント食品とマックとコンビニで育ちましたー
みたいな奴等が崇拝しそうな味なんだよな。
結局つけめんなんて濃厚でﾁｮﾛｯと甘味出しときゃ
若いアホは旨い旨いって食う
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/26(火) 19:34:24 ID:gOJA/Gz/
作り手もいい加減な修行で味の組み立て方もわからず子供の実験ごっこみたいに何でもかんでも混ぜて足していくから、同じようなものになっていくわな。
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/26(火) 20:20:48 ID:icBWTrwt
>>532-533 同意。
流行りの味を荻窪で展開しても意味がないよね。
風味堂はその辺ひとつ線引いてる感じで好しいと思ってたんだけど、
最近はどうも流行路線に近づいて行くような気配もあるので要注意だな。
目先の商売考えるとそっちの方に手出したくなる気持ちはわからんでもないが、
中・長期で考えるなら流行り路線に近付くのは絶体にNG。
それやるんだったら何処か別の場所に移転した方がいい。
流行りの味を荻窪で展開しても意味がないよね。
風味堂はその辺ひとつ線引いてる感じで好しいと思ってたんだけど、
最近はどうも流行路線に近づいて行くような気配もあるので要注意だな。
目先の商売考えるとそっちの方に手出したくなる気持ちはわからんでもないが、
中・長期で考えるなら流行り路線に近付くのは絶体にNG。
それやるんだったら何処か別の場所に移転した方がいい。
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/27(水) 21:17:48 ID:RRbW9u8T
鯖カレーはちょっと・・・・。
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/27(水) 22:43:33 ID:KxE88nxH
ラーメンの話しなさいよ
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/27(水) 22:58:59 ID:jyPTEMKL
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/27(水) 23:15:07 ID:RWhfK00e
>>537
つけめんじゃなくてラーメンの話しろや！
つけめんじゃなくてラーメンの話しろや！
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 01:20:50 ID:sEDiMwY6
>>536だけどつけめんの話でもいいよ
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 04:41:54 ID:8Ex9Szbd
風味堂の鯖カレー
>>516
は麺は好きって言ってるけど、おれはどうかと思った。
食った瞬間にカップヌードルカレーを思い出したわ。
もちろん生麺という点で大違いなんだけど、それ以外は太さといい
縮れ具合といいまさにそのまんま。それを狙ったとしか思えない位。
ちなみに俺が食ったときは閉店間際だったせいか鯖のかけらすら
入って無かったよ。魚介出汁のさらさらカレーつけ麺だった。
風味堂は台湾も、つけ麺でも食った後普通のラーメンにしときゃよ
かった、ってたいてい思う。
普通のラーメンはマジでうまいと思ってるんだがなぁ。
>>516
は麺は好きって言ってるけど、おれはどうかと思った。
食った瞬間にカップヌードルカレーを思い出したわ。
もちろん生麺という点で大違いなんだけど、それ以外は太さといい
縮れ具合といいまさにそのまんま。それを狙ったとしか思えない位。
ちなみに俺が食ったときは閉店間際だったせいか鯖のかけらすら
入って無かったよ。魚介出汁のさらさらカレーつけ麺だった。
風味堂は台湾も、つけ麺でも食った後普通のラーメンにしときゃよ
かった、ってたいてい思う。
普通のラーメンはマジでうまいと思ってるんだがなぁ。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 09:50:14 ID:PaagEP/X
鯖とカレーと聞いただけで吐き気がするけどな
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 11:34:02 ID:7ANz+73I
鯖カレーの缶詰は美味いけどな。
そんな風味堂、鯖カレーの次は味噌ラーメンらしい。
そんな風味堂、鯖カレーの次は味噌ラーメンらしい。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 13:22:44 ID:/sS937lu
風味堂は少なくとも春木屋よりはうまいよ
系統は似てるけどね
系統は似てるけどね
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 14:34:15 ID:7ANz+73I
風味堂ネタが続いｔ申し訳無いのだが…。
店内・天外に鯖カレーのＰＯＰがいくつか張ってあるのだが、
店内の自販機のＰＯＰのみに風味堂の『安全地帯』のフレーズが。
なんじゃこりゃ、と一瞬考えたが、
サバカレー → TVドラマ「コーチ」から派生した商品→
ドラマの主題歌を玉置浩二が歌う → 『安全地帯』かと・・・。
ひょっとしたらあの店主、シャレが通じるのかも知んないぞ。
店内・天外に鯖カレーのＰＯＰがいくつか張ってあるのだが、
店内の自販機のＰＯＰのみに風味堂の『安全地帯』のフレーズが。
なんじゃこりゃ、と一瞬考えたが、
サバカレー → TVドラマ「コーチ」から派生した商品→
ドラマの主題歌を玉置浩二が歌う → 『安全地帯』かと・・・。
ひょっとしたらあの店主、シャレが通じるのかも知んないぞ。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 15:32:31 ID:35ksBQ9E
>>543
いろんな感性があるんだね
いろんな感性があるんだね
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 20:33:15 ID:tgP0MAOd
春木屋より不味い店ってあるの？
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 22:17:45 ID:tsv/rg7T
吉祥寺の春木家
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 22:38:22 ID:QqAIhyKZ
リニューアル前の佐久信。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 22:49:36 ID:X3y+xqBS
風味堂も良いが最近はおぢさんになったせいか、せきばとか蕎麦屋ばっかだ。
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/28(木) 23:16:24 ID:35ksBQ9E
ゼロワンてしってるか？
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/29(金) 00:05:16 ID:T6+cHsQE
忘れてた
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 02:41:24 ID:mVA1gRtf
本当にヤマちゃんはうまい！今日は醤油をたべた。
今度は塩を食べるぞ！
ちなみに味噌はあんまり好きじゃない。
でも、ヤマちゃんは好きだ！！
今度は塩を食べるぞ！
ちなみに味噌はあんまり好きじゃない。
でも、ヤマちゃんは好きだ！！
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 04:25:53 ID:jJErlo6c
>>550
何それ？美味いの？
何それ？美味いの？
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 08:03:47 ID:/KXzVRSK
>>553
ageてるし釣りと承知で言うが、普通だよ。花月が普通だと思えれば。
まー、はつがいが来るまでの数ヶ月間、荻窪「では」貴重な魚介豚骨つけ
を出す店ではあった、かも。
あと、俺的には、あそこのガッツリは醤油ダレの味だけはそこらの二郎
インスパイヤよりは二郎っぽいと思ってる。
開店直後のクーポンバーゲン以降一度も行ってないがなw
ageてるし釣りと承知で言うが、普通だよ。花月が普通だと思えれば。
まー、はつがいが来るまでの数ヶ月間、荻窪「では」貴重な魚介豚骨つけ
を出す店ではあった、かも。
あと、俺的には、あそこのガッツリは醤油ダレの味だけはそこらの二郎
インスパイヤよりは二郎っぽいと思ってる。
開店直後のクーポンバーゲン以降一度も行ってないがなw
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 12:29:31 ID:mVA1gRtf
鉄板麺みたいなのもあるね（笑
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 13:27:54 ID:OpLuaafY
回転直後ってガッツリありましたっけ？
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 14:01:17 ID:eY+Xs2Ms
>>556
ｾﾞﾛﾜﾝは、ガッツリが看板メニューだから、オープン時からあるよ。
ｾﾞﾛﾜﾝは、ガッツリが看板メニューだから、オープン時からあるよ。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 14:35:16 ID:U8nXvS/n
Zero1って夜中につい入っちゃうんだけど、毎回食べ終わった後、カップ麺にしとけばよかっと後悔する。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 22:19:52 ID:mVA1gRtf
風味堂、悪天候に付き、夜の部閉店ですた（笑
折角行ったのに・・、楽しみにしてたのに。
店長さん、もっとやる気だしましょう。
天気悪くたって、他所のラーメン屋さん、営業したますたよ（笑
折角行ったのに・・、楽しみにしてたのに。
店長さん、もっとやる気だしましょう。
天気悪くたって、他所のラーメン屋さん、営業したますたよ（笑
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 22:59:10 ID:rsYT3MAY
風味堂のツイッターが厨くさすぎる
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/30(土) 23:01:29 ID:mVA1gRtf
＞558
わしもｗｗ
ちょっと歩くか、タクシー使うかして、ヤマちゃんにいったほうがいいよ。
ヤマちゃんにであってから、ゼロには一回も行かなくなった。
わしもｗｗ
ちょっと歩くか、タクシー使うかして、ヤマちゃんにいったほうがいいよ。
ヤマちゃんにであってから、ゼロには一回も行かなくなった。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/31(日) 00:40:48 ID:k2JH0rOk
やまちゃん
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/31(日) 01:57:30 ID:8OqprhiX
>>560 同意。
店の名前でやるなら少しはラーメンの話をしてほしいと思う。
店の名前でやるなら少しはラーメンの話をしてほしいと思う。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/02(火) 18:13:52 ID:QX6aXrG1
太陽のトマト麺行ってみた。
ラーメンというよりスープパスタだな。
それなりに美味しかった。1年に1回くらいなら行ってもいい。
ラーメンというよりスープパスタだな。
それなりに美味しかった。1年に1回くらいなら行ってもいい。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/02(火) 18:58:13 ID:1AahlxjD
ワシはもう飽きたｗｗ開店直後数回行ったがもう行かない。
これからは風味堂とやまちゃんに賭ける！！
これからは風味堂とやまちゃんに賭ける！！
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/02(火) 22:15:55 ID:VIJ5v39d
太陽のトマト、意外と客入るんだよな。
結構渋とく生き残りそう。
結構渋とく生き残りそう。
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/02(火) 22:29:52 ID:QX6aXrG1
>>566 もう、4〜5年はたってるかなぁ…
良くも悪くも流行りのラーメンとは一線を画している所が長続きの理由なんだろうな。。。
良くも悪くも流行りのラーメンとは一線を画している所が長続きの理由なんだろうな。。。
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/02(火) 23:46:43 ID:T/U/EjRn
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/03(水) 00:15:25 ID:h/PcZ3I0
トマト麺は女性客も多いね
タウンセブンの塩ラーメンの店も女性客が多いな
タウンセブンの塩ラーメンの店も女性客が多いな
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/03(水) 20:14:15 ID:dlpWQBg6
春木屋は臭くてダメだったよ
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/03(水) 21:32:51 ID:fqfUHbVJ
春木屋は油が多いよな
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/03(水) 21:46:19 ID:Nl7evEy8
春木屋は荻窪ラーメンの恥だよ
ラー博の方の店はまともなラーメンだしてるのかね？
ラー博の方の店はまともなラーメンだしてるのかね？
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/03(水) 22:49:38 ID:JI0pQomX
そうそう 春木屋は油飲んでる感じ
食後胃がもたれる
食後胃がもたれる
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/04(木) 01:04:28 ID:bepL9wPE
風味堂の店主ツイッターが酷い件
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/04(木) 06:45:58 ID:733XNZQs
１回言えばわかるよ
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/04(木) 13:58:27 ID:kKYfobIO
風味堂の店主って何歳なの？えらい厨っぽいしねらーくさいな
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/04(木) 20:40:23 ID:K+gs3+QS
おまえらこれと勘違いしてないだろうな
http://www.fumido.jp/
http://www.fumido.jp/
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/04(木) 22:35:21 ID:K+gs3+QS
http://twitter.com/Ogikubo_FUMIDO
これか たしかにむごいねｗ
これか たしかにむごいねｗ
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/05(金) 06:39:03 ID:RBi7QWuj
あまりのしつこさに気持ち悪くなってきた。
私怨でもあるのかな。
店主に同情する･･･。
私怨でもあるのかな。
店主に同情する･･･。
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/05(金) 06:55:51 ID:t/XExIRi
つい最近ちょこっと書かれただけじゃん。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/05(金) 07:33:56 ID:eq2W19PU
先週通ったら天亀にラーメン始めました的な貼紙あったな。美味そうには思えないが…
二葉の塩食べてみたんだが美味い。チキュウよりも美味くないか？
二葉の塩食べてみたんだが美味い。チキュウよりも美味くないか？
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/05(金) 07:38:13 ID:56YgBT1o
風味堂はレベル高い、美味しいよ。
店長さんは見るからにやる気無さげだが、丁寧ないい仕事をしてる。
早く味噌ラーメンが食べたい。
頑張ってください、応援してます。
店長さんは見るからにやる気無さげだが、丁寧ないい仕事をしてる。
早く味噌ラーメンが食べたい。
頑張ってください、応援してます。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/05(金) 10:17:29 ID:F8GoQkvp
ブログは痛いけけど味はいいよ
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 00:48:08 ID:jkvt8P/4
ブログか味か、どっちを取るかと言われたら俺は味を取る。
まあ、何事も全て完璧にはいかないってことで...
まあ、何事も全て完璧にはいかないってことで...
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 07:54:13 ID:nLb0CE4b
ブログも？風味子さんの？
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 07:58:29 ID:90APJyr1
風味子さんは普通だよなw
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 10:14:20 ID:x61VvQum
>>581
天亀、煮干とあったんでほんの少し期待してみた 生臭くてしょっぱい 二度と食わん
上荻二葉に二郎風油そばというメニュー このへんでは油そばってあんまり聞かんなあ と注文
お前味見したんかコレ と問いつめたくなるような味 二度と食わん というかあそこには二度と行かん
天亀、煮干とあったんでほんの少し期待してみた 生臭くてしょっぱい 二度と食わん
上荻二葉に二郎風油そばというメニュー このへんでは油そばってあんまり聞かんなあ と注文
お前味見したんかコレ と問いつめたくなるような味 二度と食わん というかあそこには二度と行かん
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 11:20:37 ID:cfZB9Nps
上荻の二葉はラーメン評価人のいい選別材料になるね
食べログとかで、あそこのラーメン（つけ麺は知らん）をうまいという奴の味覚は信用しないことにしている
食べログとかで、あそこのラーメン（つけ麺は知らん）をうまいという奴の味覚は信用しないことにしている
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 14:15:03 ID:jkvt8P/4
ブログっつーかツィッターな。
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 14:40:55 ID:9qaK6Tjb
二葉サイコー
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/06(土) 18:51:54 ID:pizIUrVN
上荻二葉は開店当初のメニュー頼んでおけば外れは無いと思う。
でも塩は一凛の方が上だと思う。
でも塩は一凛の方が上だと思う。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/07(日) 01:17:30 ID:X1Bh2bik
>>587
二郎風油そばは、自家製食べるラー油が添えられてたときは結構
美味かったよ。今のは確かに無いねw
むしろ、最近やってる週末限定の絞り出し煮干しそばのほうがやばい。
煮干しの生臭さとえぐ味が舌と鼻を攻撃してきます。あれが好評って
のは信じられん。
二郎風油そばは、自家製食べるラー油が添えられてたときは結構
美味かったよ。今のは確かに無いねw
むしろ、最近やってる週末限定の絞り出し煮干しそばのほうがやばい。
煮干しの生臭さとえぐ味が舌と鼻を攻撃してきます。あれが好評って
のは信じられん。
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/07(日) 22:22:26 ID:KVn6nVz6
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/07(日) 22:32:21 ID:SbLxfhJ4
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/07(日) 23:13:22 ID:/QcJkspT
>>592 裸の王様みたいなもんだね。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/07(日) 23:14:08 ID:/QcJkspT
間違い。 >>594
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/07(日) 23:27:39 ID:6YWOoaVA
俺は天沼二葉のラーメン好きですよ。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/07(日) 23:53:29 ID:/QcJkspT
二葉の調味料カゴにはってたクモの巣が忘れられん…
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 17:06:18 ID:QXwCFcFy
CIQUEは美味いだろ
ただ、値段と量が酷いから頻繁に行きたいとは思わない
名物の焼きトマトを入れたら850円だし
ただ、値段と量が酷いから頻繁に行きたいとは思わない
名物の焼きトマトを入れたら850円だし
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 18:21:54 ID:3oFcsX01
>>598
客が一人として後掛けの調味料を使おうとしない完成された味…な訳ゃ無いかw
>>599
牛丼3杯分。南口の職場からCiqueに行こうとしたのにすき屋に入ってしまう俺は
至極普通の人間だよな? な? そうだと言ってくれ!
客が一人として後掛けの調味料を使おうとしない完成された味…な訳ゃ無いかw
>>599
牛丼3杯分。南口の職場からCiqueに行こうとしたのにすき屋に入ってしまう俺は
至極普通の人間だよな? な? そうだと言ってくれ!
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 19:08:08 ID:QXwCFcFy
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/08(月) 20:53:38 ID:Zr+DRvd7
はつがい行ってみたよ。
まぁ、特に語るべきところのない一般的な魚介系豚骨つけ麺。
しかし、最近流行のつけ麺ってどうしてあんなに麺がゴチゴチなんだろう。
「ラーメン」と一緒に語るべきものじゃないな、あれ。
まぁ、特に語るべきところのない一般的な魚介系豚骨つけ麺。
しかし、最近流行のつけ麺ってどうしてあんなに麺がゴチゴチなんだろう。
「ラーメン」と一緒に語るべきものじゃないな、あれ。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/09(火) 02:56:58 ID:dd/XosL+
しっかし四麺燈にはまってしまった
肉ドカしか食ってないけど肉ドカ+ライスは二十歳の胃袋にも満足感ある
肉ドカしか食ってないけど肉ドカ+ライスは二十歳の胃袋にも満足感ある
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/09(火) 03:48:31 ID:Y1fa1lCt
>>603
肉ドカ食うならオギジでダブル頼んじゃうな、値段変わらんし
肉ドカ食うならオギジでダブル頼んじゃうな、値段変わらんし
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/10(水) 14:39:56 ID:VOR7yLkv
北口駅前商店街の富士食堂のラーメン、値段の割には満足度高いと思うけど。
半チャー・ラーメンで５５０円ナリ。
半チャー・ラーメンで５５０円ナリ。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/10(水) 18:13:28 ID:iLD/FUa+
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/10(水) 18:26:56 ID:VOR7yLkv
乾麺ねぇ・・・。考えた事も無かったわ。
てか、乾麺であんなプリプリの食感出せるもんなの？
あそこは厨房丸見えだから調査すればすぐ分かるけどね。
塩分については、好みだと思うけど俺は結構好みだす。
てか、乾麺であんなプリプリの食感出せるもんなの？
あそこは厨房丸見えだから調査すればすぐ分かるけどね。
塩分については、好みだと思うけど俺は結構好みだす。
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/10(水) 21:26:39 ID:Sx59d+Y6
富士食堂なら断然五右衛門だな（若い方が作ってる時のみ）。
値段一緒だし。
富士食堂、雰囲気はいいけども。
値段一緒だし。
富士食堂、雰囲気はいいけども。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/10(水) 23:20:11 ID:mn/kmJnH
俺は、同じ350円なら「三益」だな。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/11(木) 11:02:47 ID:xjV9dBcE
風味堂の新作ラーメン、別に毎月出す必要は無いと思うんだよね。
それよりも、○月の新作ラーメンって括りで打ち出すのであれば、
きちんと１日〜月末まで出すべきではないかと。
前回の鯖カレーの時もそうだったし、今月も１０日を過ぎても出る気配無し。
ラーメン屋に限らず商売って、こう言う信用の積み重ねって大切だと思うんだけどな。
それよりも、○月の新作ラーメンって括りで打ち出すのであれば、
きちんと１日〜月末まで出すべきではないかと。
前回の鯖カレーの時もそうだったし、今月も１０日を過ぎても出る気配無し。
ラーメン屋に限らず商売って、こう言う信用の積み重ねって大切だと思うんだけどな。
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/11(木) 14:42:05 ID:6/XGIkD5
それをここに書き込んで何の意味がある
店長に直接いえよｗ
店長に直接いえよｗ
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/11(木) 19:44:08 ID:dtrI3qOC
むしろそれを店長に言った後の反応を書くべきだよな
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/11(木) 21:39:20 ID:ZgmaecW6
直接言う前にここで練習だな
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/11(木) 21:53:33 ID:dtrI3qOC
本番前にちゃんと発声練習しとけよ
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 00:21:26 ID:4h8ctxTH
ここで言うのも別にいいんじゃね？
お客同士で意見交換できるわけだから。
俺は >>610 にけっこう共感。
動きが読めないのが客としては動きづらいよ。
不定休で休みが多い店が長続きしないのも然りだし。
お客同士で意見交換できるわけだから。
俺は >>610 にけっこう共感。
動きが読めないのが客としては動きづらいよ。
不定休で休みが多い店が長続きしないのも然りだし。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 01:44:19 ID:RuLyD8AG
ここで言うことは、俺も全然おかしくないと思う。そういう場所だし。
むしろ、それに対して「直接いえ」とか言いたがる奴の方がどうかと思うわ。
むしろ、それに対して「直接いえ」とか言いたがる奴の方がどうかと思うわ。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 06:10:34 ID:OrlVkTyn
別に書くのは勝手だがここに書くだけじゃ何にも変わりませんよって話でしょ
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 07:40:44 ID:EFLCcyjB
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 09:42:50 ID:6EmIXVvh
直接言え、なんてのは軽いツッコミに過ぎないと思うが
顔真っ赤なマジレスがおおすぎるだろ、、、どんだけ自分びいきなんだｗ
顔真っ赤なマジレスがおおすぎるだろ、、、どんだけ自分びいきなんだｗ
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 09:50:23 ID:lwh6tyXS
>>610-619は店主の自演
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 13:42:28 ID:IowFBDyi
昼飯にヒフミヤの弁当の誘惑を振り払って軍久々にきてみた
とりあえず醤油ラーメンを食ってみる
とりあえず醤油ラーメンを食ってみる
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 13:59:12 ID:IowFBDyi
出てきたラーメンの見た目はマトモでした
味は…一袋20円の醤油ラーメンスープに付属品のコショウを最初から入れた味
ランチサービスのそぼろごはんも薄味少量すぎて無理
値段をつけるなら、学園祭の出し物の350円って所か
味は…一袋20円の醤油ラーメンスープに付属品のコショウを最初から入れた味
ランチサービスのそぼろごはんも薄味少量すぎて無理
値段をつけるなら、学園祭の出し物の350円って所か
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 23:03:40 ID:Ifn9LX9W
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/13(土) 06:04:52 ID:Ejloz/Jc
以外と馬鹿にならないのが、天亀が最近始めた和風らーめん。
食ってみ？結構うまかった。ちょっと化調きついけど（笑
食ってみ？結構うまかった。ちょっと化調きついけど（笑
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/13(土) 13:17:22 ID:qrc/2jE5
太陽のトマト麺を初めて食った
トマト好きなら結構いけそうだけど好みが分かれそうだね
店員同士で喋りまくっててウザイが気にならなければ行ってみると良い
トマト好きなら結構いけそうだけど好みが分かれそうだね
店員同士で喋りまくっててウザイが気にならなければ行ってみると良い
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/13(土) 13:51:46 ID:Ff7QCclY
いや行かない
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/13(土) 19:52:39 ID:Ejloz/Jc
その太陽のトマト麺に実は今日行ってきた。
酸ラートマト麺を頼んだがなかなか旨かった。
ちょっとだけタバスコを入れてみた、もっと美味しくなった（笑
毎日行きたいなんて、絶対思わないが、月一くらいだったら、行って見たいと思う。
そんなことよか、風味亭の味噌ラーメンはまだか？
酸ラートマト麺を頼んだがなかなか旨かった。
ちょっとだけタバスコを入れてみた、もっと美味しくなった（笑
毎日行きたいなんて、絶対思わないが、月一くらいだったら、行って見たいと思う。
そんなことよか、風味亭の味噌ラーメンはまだか？
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/13(土) 21:56:52 ID:+lGKjY2B
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 00:44:02 ID:XSkqJJd7
風味堂、無茶苦茶旨いんだけどなぜかやる気が感じられない。不思議な店。
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 06:56:19 ID:XHRT6DkK
俺の中で風味堂は無茶苦茶旨いでは無くって、
また行きたくなる店かな。
また行きたくなる店かな。
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 07:20:54 ID:9eUWiqS9
また店主きてるのか
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 07:40:56 ID:yGQu19zE
風味堂の肉盛りカレーつけ麺美味かった（笑
サバカレーつけ麺のリベンジ達成か？
風味堂は荻窪の誇り。
サバカレーつけ麺のリベンジ達成か？
風味堂は荻窪の誇り。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 07:55:23 ID:UziexaAG
どっかのテレビ番組で
つけ麺なのに時間がなかったからと普通の麺を使用していたetcの
ぼっこぼこに酷評されてたのを見てしまったんで
そのお店を褒めるレスを見ても身内が書いているとしか思えない。
つけ麺なのに時間がなかったからと普通の麺を使用していたetcの
ぼっこぼこに酷評されてたのを見てしまったんで
そのお店を褒めるレスを見ても身内が書いているとしか思えない。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 09:18:20 ID:aTT/DRHt
ＴＶの批評も判断材料の一つだとは思うけど、
近所に住んでいるのならば、
自分の舌で確かめて見てから判断しても悪くないと思う。
近所に住んでいるのならば、
自分の舌で確かめて見てから判断しても悪くないと思う。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 09:39:38 ID:2edrvgcd
「そこそこうまい」が「無茶苦茶うまい」はない
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 09:40:15 ID:DZbUzw/v
>>634
そのとおりだね。
そのとおりだね。
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 14:47:48 ID:yGQu19zE
どうでもいいけど、鯖カレーってまんま「コーチ」だね（笑
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 15:34:26 ID:t1F7bMPd
まんまも何も、元ネタがそのテレビドラマで商品が後から出てきたんだが
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/16(火) 02:03:44 ID:IZmdU12x
味噌一に行ってみた。
あんな場所なのに結構客入っていた。ちなみに昼時。
それにしても、あの不思議な味玉とメンマの寄付金システムは何なんだ？
あんな場所なのに結構客入っていた。ちなみに昼時。
それにしても、あの不思議な味玉とメンマの寄付金システムは何なんだ？
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/17(水) 01:09:05 ID:cM8EFRxl
鯖缶って意外と応用効くんだぞ。
以前調理師の人がコールスロードレッシングを混ぜて惣菜作ってくれたが
下手なツナサラダよりも旨かった。
以前調理師の人がコールスロードレッシングを混ぜて惣菜作ってくれたが
下手なツナサラダよりも旨かった。
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/20(土) 21:48:21 ID:b2vEhtft
レスが止まった
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/20(土) 22:47:14 ID:R+cm75bi
まあ鯖缶のこと話されてもレスのしようがないしね
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 02:25:06 ID:OlzU3hdk
天亀は使ってる水がカルキくさくて駄目。
店や周囲もくさいので飲食をしたくない。
何より、丼がどれもしょっぱすぎて食べきれない。
いいことは何一つない。
店や周囲もくさいので飲食をしたくない。
何より、丼がどれもしょっぱすぎて食べきれない。
いいことは何一つない。
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 16:13:08 ID:TKP6XMzv
天亀は近くのパチンコ屋で遊んでるDQNねーちゃんとかが結構飯食ってるが
夏場はやたら露出が高い格好で目が吸い寄せられてしまうわ。
夏場はやたら露出が高い格好で目が吸い寄せられてしまうわ。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 21:16:23 ID:kL5ukPoz
平和って今もある？
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 21:38:07 ID:od7x+MHq
さいたま屋の跡地は何になるのだろう？
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 22:12:57 ID:lrdCuAOI
>>646
お前が決めろや！
お前が決めろや！
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 22:45:27 ID:Hz7yZalT
なんでやねんｗ
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/21(日) 22:47:32 ID:NrUueZiI
じゃあ私が決める。
金魚のような立ち飲みバーに決めた。
狭いから無理かｗ
金魚のような立ち飲みバーに決めた。
狭いから無理かｗ
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 00:03:26 ID:4xXIoKDl
>>645 あるよ。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 02:32:45 ID:djMT49UF
四麺燈いってみた
野菜ドカかな？極太麺のを頼んだ。
・麺は不思議な感じで悪くない
・スープは単体で飲むとそんなに悪くないが、麺・野菜と一緒に食べると薄味に
・豚はおいしくない時の荻二
・野菜が水分を絡めてた様でスープの上の方がものすごくヌルくなってた
食べたことないので想像だがカネシを入れ忘れた二郎ってこんな感じなのかな。
もういかない。
野菜ドカかな？極太麺のを頼んだ。
・麺は不思議な感じで悪くない
・スープは単体で飲むとそんなに悪くないが、麺・野菜と一緒に食べると薄味に
・豚はおいしくない時の荻二
・野菜が水分を絡めてた様でスープの上の方がものすごくヌルくなってた
食べたことないので想像だがカネシを入れ忘れた二郎ってこんな感じなのかな。
もういかない。
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 07:25:50 ID:rsJMESpI
>>651
四麺燈
最初は美味しかったように感じた。
2人態勢なのに、仕切ってるのがラーメン業界短い風な人っぽくて
あと適当な性格なのかわからんが
行くたびにやっつけ仕事感が強くなって最近は行ってない。
厚切りで旨かったゴロゴロチャーシューは、薄くパサパサで少量に、
濃すぎる位だったスープも薄味に、温度も低温、
麺の量も日によって違う気がしてきたetc
その上、野菜になんかわからん異物が混入してた決定打。
（その時はまだ通うつもりだったんで、店には言ってない）
旨い店が近所に出来たと思って喜んで通っていたのに、非常に残念。
四麺燈
最初は美味しかったように感じた。
2人態勢なのに、仕切ってるのがラーメン業界短い風な人っぽくて
あと適当な性格なのかわからんが
行くたびにやっつけ仕事感が強くなって最近は行ってない。
厚切りで旨かったゴロゴロチャーシューは、薄くパサパサで少量に、
濃すぎる位だったスープも薄味に、温度も低温、
麺の量も日によって違う気がしてきたetc
その上、野菜になんかわからん異物が混入してた決定打。
（その時はまだ通うつもりだったんで、店には言ってない）
旨い店が近所に出来たと思って喜んで通っていたのに、非常に残念。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 08:55:46 ID:xETs8ywW
>>650
サンクス。調べても現状が全然ひっかかって来なかったから助かる。
サンクス。調べても現状が全然ひっかかって来なかったから助かる。
>>653 スマン...平和はもう閉店してる。
なぜか新京と勘違いしてしまった。
なぜか新京と勘違いしてしまった。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/22(月) 19:31:49 ID:xETs8ywW
>>654
サンクス。近々新京行くかな。そば屋の春木屋にするか迷うけど。
サンクス。近々新京行くかな。そば屋の春木屋にするか迷うけど。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/24(水) 09:47:26 ID:xVXAltTn
四麺燈はここで叩かれてるけど、普通に繁盛してるよ。
夜はいつも混んでる。
夜はいつも混んでる。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/24(水) 21:21:37 ID:sRoHrNCq
>>656
ま、人通りの多い立地条件だからね〜
ま、人通りの多い立地条件だからね〜
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/24(水) 23:48:33 ID:88W48FAD
そもそも２ちゃんねるで叩かれない店自体が少ない
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/25(木) 00:11:52 ID:+1+kkTuS
ラーメンなんて人それぞれの好みで評価が大きくかわるんだから、叩かれたり持ち上げられたり、どっちもあって当たり前。
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/25(木) 02:03:40 ID:KKerEwhL
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/25(木) 02:11:55 ID:mJgbke3N
それどこの
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/25(木) 12:04:48 ID:dUb+tCQD
どうみても四麺燈
当たりの部類だね
当たりの部類だね
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/25(木) 21:25:21 ID:5+E6+pCb
>>660
うまそうだな
うまそうだな
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/25(木) 22:28:51 ID:KpB1whkK
肉が見るからにまずそうｗ
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/25(木) 22:48:35 ID:KoOfAqWT
コンディション？厨房スタッフの機嫌？のいい時の画像（肉）だね
いつもこれだといいんだけどなぁ
いつもこれだといいんだけどなぁ
666 ：食いだおれさん：2010/11/26(金) 00:33:32 ID:UZzBy7zC
四麺燈はだめだろう。
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/26(金) 07:24:01 ID:m2VsPBqc
>>660
今日行ってみたくなった
今日行ってみたくなった
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/26(金) 20:33:42 ID:SXiAcl2v
風味堂また臨時休業だよ。最近休み多くねーか？
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/26(金) 21:10:32 ID:C7S1Acdh
このあたりに家系ラーメン屋ありますか？
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/26(金) 21:20:51 ID:70xnt3ph
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/26(金) 21:57:18 ID:C7S1Acdh
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/26(金) 22:10:04 ID:NMZ3mgz+
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/27(土) 00:08:11 ID:gtuyZmvt
隠れてないダメ店。
八荻家は劣化家系の典型。本当にマズいよ。
八荻家は劣化家系の典型。本当にマズいよ。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/27(土) 02:08:38 ID:xWhZjviC
金本家ってのもあったよなぁ。
あれもすごかった。
あれもすごかった。
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/27(土) 03:39:13 ID:d1O3gJKA
その前の大統領だっけ？ あれもすごかった。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/28(日) 15:57:12 ID:gOOkfEd6
具や麺を抜きにした素ラーメンと思えば天亀の煮干ラーメンはコスパ的に有り。
つーかそれよりも花月嵐の期間限定な津軽ラーメンが意外にもヒットだった。
もう少し安く提供出来るなら定番にしても良いんじゃないか？
つーかそれよりも花月嵐の期間限定な津軽ラーメンが意外にもヒットだった。
もう少し安く提供出来るなら定番にしても良いんじゃないか？
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/28(日) 17:34:51 ID:g/O4iyqr
具と麺を抜きにしたら素ラーメンじゃなくて素スープじゃないかw
コスパにしたって三益と五右衛門のほうが上。
コスパにしたって三益と五右衛門のほうが上。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/28(日) 19:20:25 ID:QABMP1RL
>>676
ねーよ。幸楽園か日高屋のほうがマシ
ねーよ。幸楽園か日高屋のほうがマシ
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/28(日) 22:05:30 ID:E1xHWN+O
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/29(月) 00:23:39 ID:3S794TGw
>>679
二葉の搾り出しそばここ最近の限定の中でも一番のハズレだよな。
二葉の搾り出しそばここ最近の限定の中でも一番のハズレだよな。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/29(月) 17:10:36 ID:l2MVK0ks
二葉はスープにコクがない。薄っぺらい感じ。
キャベツ食べたい時に行ってた。
キャベツ食べたい時に行ってた。
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/01(水) 15:07:09 ID:ua3iuGiW
花月さん、18番の真似はやめてください
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/01(水) 17:48:27 ID:jUmoq8aH
行列に並ばずに有名店の味(の劣化コピー)を楽しめる、それが花月の存在意義てすから…
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/01(水) 22:54:07 ID:PzIr/Je9
>>678
日高屋を推すアホってどのラーメンスレにも出没するのな
日高屋を推すアホってどのラーメンスレにも出没するのな
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 00:02:55 ID:6QhRVX9b
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 00:41:49 ID:wBVLBpcw
二葉好きなんだけど・・・。あの限定煮干し蕎麦は謎だった。
ライス食べたいので自分は天沼のほうが好き。
おなごの髪の色は気になるけど。
上荻はいつ行っても電子レンジであっためやがるからライスは頼みたくない。
つーかありえない。あれはメニューから外すべき。
ライス食べたいので自分は天沼のほうが好き。
おなごの髪の色は気になるけど。
上荻はいつ行っても電子レンジであっためやがるからライスは頼みたくない。
つーかありえない。あれはメニューから外すべき。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 02:02:06 ID:5BUSs/8+
二葉上荻店のラーメンのスープはありえない
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 19:22:56 ID:2++Xkk5T
さいたま屋だったところ、今日電気がついて中で何かしてた。
何が入るのかな。
何が入るのかな。
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 20:17:00 ID:hYZ2AHjC
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 21:09:02 ID:Hls+IVB/
食器屋だったりして
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 22:06:52 ID:7sRPMVEo
ラーメン屋もういらない。居抜きで入って長く続いたの見たことない
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 22:46:05 ID:+onSnLB3
上荻二葉のスープが、ぬるくてめっちゃしょっぱかったが、
たまたまかと思い、再チャレンジ・・・
しかし、ぬるい、しょっぱすぎ、もう二度と行かない。
たまたまかと思い、再チャレンジ・・・
しかし、ぬるい、しょっぱすぎ、もう二度と行かない。
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/02(木) 23:01:43 ID:R932s1j7
おれも上荻二葉は評価しないなぁ。
できた当初はあんなに酷くなかった気がするんだが。
できた当初はあんなに酷くなかった気がするんだが。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/03(金) 09:20:50 ID:5xj38ZS+
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695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/03(金) 15:01:51 ID:CFeWrs7m
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 00:54:56 ID:0X8tb/GB
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花月が５位って、６位はカップラーメンだろ
荻窪、恥ずかしいな
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702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 02:17:59 ID:NuKwKI4D
たかがTV・SHOWになにを期待しているんだか。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 03:57:50 ID:aIzr2tJ/
花月ｗｗｗ
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 07:04:33 ID:YafTzyND
！
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 08:55:30 ID:3dHw8TJX
最近客足が途絶えて並びもなくなっていた二葉は
ほっと一息だろうね。
つーか、春木屋が入らなかったのは納得だな。
ほっと一息だろうね。
つーか、春木屋が入らなかったのは納得だな。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 08:56:17 ID:jn/oQOyI
恥ずかしい姿いっぱい見て欲しいです
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 12:07:26 ID:3dHw8TJX
そういやあ、十八番麺いじりの中国人がいなくて
日本人のスタッフしか写ってなかったなｗｗｗｗ
最近行ってないが、麺いじりの達人やめてくれたのかね？
日本人のスタッフしか写ってなかったなｗｗｗｗ
最近行ってないが、麺いじりの達人やめてくれたのかね？
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 15:40:55 ID:+luyMAH9
っていうか、ラーメン店ランキング選ぶのに「チェーン系ははずせないでしょ。」っていう考え方が
俺的には有り得ないんだが、コンビニ／ファーストフード世代にはそういうものなんだろうか...
俺的には有り得ないんだが、コンビニ／ファーストフード世代にはそういうものなんだろうか...
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 16:06:10 ID:iBYNK+W+
お願い!ランキングは元々企業系が優先された番組作りだから
他の地区のランキングも毎度そんな感じだし。
他の地区のランキングも毎度そんな感じだし。
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 17:56:39 ID:rJOuWJa5
他所から来る人はともかく、地元の人間にとっては
チェーンだから行かないってことにはならないと思う。
席数が多いってのも昼の時間が決まってるリーマンには行き易いと思う。
美味しいランキングじゃなくて、よく行くランキングでしょ？
チェーンだから行かないってことにはならないと思う。
席数が多いってのも昼の時間が決まってるリーマンには行き易いと思う。
美味しいランキングじゃなくて、よく行くランキングでしょ？
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 19:20:58 ID:+luyMAH9
>>710 まあそういうことだね。その辺歩いてる人捕まえて「よく行く店は？」って聞いてるわけだし。
ラーメン好きが真剣に語り合うべき番組じゃないってこった。
ラーメン好きが真剣に語り合うべき番組じゃないってこった。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 22:33:35 ID:VeJMxUSm
今日、二葉が大行列してたな。
消防車も駆けつけてきた
消防車も駆けつけてきた
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 23:51:45 ID:2Vxgup1o
深夜でもテレビで取り上げられるって影響力すごいんだね。
行列って本店のほう？荻窪駅に近いほう？
昨日見てないんだけど
行列って本店のほう？荻窪駅に近いほう？
昨日見てないんだけど
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/04(土) 23:52:27 ID:K1V/FBh9
中野もどうでもいい店に行列ができていた
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/05(日) 00:44:42 ID:zK4KYiS5
今日の行列はテレビのせいか…
三益に行ってあげればいいのに
三益に行ってあげればいいのに
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/05(日) 02:44:38 ID:6LjFQdDT
>>698
チェーン店が3店舗とか、まじ荻窪終わってるってランキングだなw
荻窪ラーメンって言えるのは残り2店のだが、紹介されてたのは
二葉は燕三条、十八番は特製と荻窪ラーメンらしからぬメニュー。
まぁ、誰でも知ってる春木屋は観光ラーメンの値段設定で常食として
は落選だから当然として、マニア以外の普通の住人の認識はこういう
もんなのかもしれんなぁ。
俺はなんだかんだ言っても荻窪のラーメン屋けっこう好きなんだけど。
チェーン店が3店舗とか、まじ荻窪終わってるってランキングだなw
荻窪ラーメンって言えるのは残り2店のだが、紹介されてたのは
二葉は燕三条、十八番は特製と荻窪ラーメンらしからぬメニュー。
まぁ、誰でも知ってる春木屋は観光ラーメンの値段設定で常食として
は落選だから当然として、マニア以外の普通の住人の認識はこういう
もんなのかもしれんなぁ。
俺はなんだかんだ言っても荻窪のラーメン屋けっこう好きなんだけど。
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/05(日) 03:24:57 ID:ZK38x7DB
> 二葉は燕三条、十八番は特製と荻窪ラーメンらしからぬメニュー。
荻窪で俺rが好きなラーメンのツートップだｗ
荻窪で俺rが好きなラーメンのツートップだｗ
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/05(日) 03:59:49 ID:hOmvPsFD
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/05(日) 04:53:43 ID:FzFDiBuU
このスレの住人が選ぶベスト５はどこよ？
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/05(日) 10:54:11 ID:q7ZW7Jod
俺がよく行くのは、
丸長・十八番・春木家・天沼二葉・三益
丸長・十八番・春木家・天沼二葉・三益
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/05(日) 11:22:20 ID:MegtIKAw
残念ながら荻窪はレベルが低い
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/06(月) 02:08:01 ID:YISPfV0P
>>721
の地元がどこか知らないけど
地元民はそのレベルの中から好みを探し出して普段使いするのさ。
ラーメンで地元以外も足繁く通って、ミシュランもどきをやりたきゃやればいいけどさ。
それも楽しいよね。
ラーメン通を気取るのが楽しい時代が自分にもありました。
の地元がどこか知らないけど
地元民はそのレベルの中から好みを探し出して普段使いするのさ。
ラーメンで地元以外も足繁く通って、ミシュランもどきをやりたきゃやればいいけどさ。
それも楽しいよね。
ラーメン通を気取るのが楽しい時代が自分にもありました。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/06(月) 04:03:00 ID:3Su09WUW
俺が五つ選ぶとしたら
風味堂、春木家、十八番、味噌一、二郎
異論は大いに認めるｗｗ
風味堂、春木家、十八番、味噌一、二郎
異論は大いに認めるｗｗ
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/06(月) 04:12:20 ID:4IXWg+GN
荻窪ラーメンなんてさしてうまくもないものを
町ぐるみで担ぎ上げてしまったのがそもそもの失敗だよな
某国の護送船団政策と一緒だよｗ
町ぐるみで担ぎ上げてしまったのがそもそもの失敗だよな
某国の護送船団政策と一緒だよｗ
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/06(月) 07:18:08 ID:xQOBOq3d
十八番はねーわ
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/06(月) 10:22:57 ID:4SRIsY4o
味だけなら春木屋はランクインするけれど、十八番はありえんなぁ。
俺的には風味堂、春木屋、三益、富士食堂、はつがい だな。
三益の代わりに二葉が入ってもヨシ。
二郎、四麺灯（字、合ってる？）は年齢的に無理。
俺的には風味堂、春木屋、三益、富士食堂、はつがい だな。
三益の代わりに二葉が入ってもヨシ。
二郎、四麺灯（字、合ってる？）は年齢的に無理。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/06(月) 12:44:34 ID:5iMg85Ib
何が？
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/06(月) 12:49:58 ID:eLqUC0J2
俺的ベスト５に参加
風味堂・丸信・一凛(味噌限定)・丸福・春木屋 だな。
丸福のかわりに天沼二葉はアリ。
一凛の味噌は意外にうまくて最近ハマってる。
風味堂・丸信・一凛(味噌限定)・丸福・春木屋 だな。
丸福のかわりに天沼二葉はアリ。
一凛の味噌は意外にうまくて最近ハマってる。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 15:23:10 ID:5TAdGAf7
三ちゃんは入らないのかなぁ
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 17:42:39 ID:debZjc9J
俺的ランキングだから、三ちゃん入れた自分なりのランキングを入れて見れば？
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 19:10:05 ID:UZFCJybX
春木屋は銀座価格だからなｗ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 20:52:41 ID:vSPsxVes
順不同で
二葉、風味堂、マツマル、三益、菊池
めん家と煌やが存続してればそれらは入った。
二葉、風味堂、マツマル、三益、菊池
めん家と煌やが存続してればそれらは入った。
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 21:27:47 ID:CjE7YtXQ
めん家懐かしいな・・・。
開店初期に知ってからネットで紹介してた俺。
開店初期に知ってからネットで紹介してた俺。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 21:50:29 ID:yPPJ+AH3
ランキングっーか
一番行ってるのは、二郎だな。
間違いない二度と行かないのは、十八番。
なんか行っちゃうのは、Zero１
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 21:56:52 ID:eojBx4qc
さいたま屋の跡地はどんなラーメン屋になるんだろう
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 23:45:21 ID:NSJlcQ+Q
三益（安い） 春木屋本店（カツ丼もある） 五右衛門（チャーハン旨い）
この三店があればいいや。丸長は…混んでなければ。
レベルの高い店に行きたければ荻窪以外でどうぞ宜しく。
この三店があればいいや。丸長は…混んでなければ。
レベルの高い店に行きたければ荻窪以外でどうぞ宜しく。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/07(火) 23:55:28 ID:CjcYwEtz
俺は丸長 風味堂 春木家本店 天沼二葉 三益 かな
次点で菊池と春木屋 チャーハンなら漢珍亭。
マツマルは麺が変わってから足が遠のいた。
次点で菊池と春木屋 チャーハンなら漢珍亭。
マツマルは麺が変わってから足が遠のいた。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 02:04:29 ID:eFC7P8PE
味というより頻度でいえば
二葉(両方)、風味堂、二郎、味噌一
三益は営業時間が合えば通いたい。
丸長もつけ麺は？だがラーメンは好き。でもこっちも営業時間と待ち時間が…
四面燈、つけめん始めたね。750円で大盛り(375g)まではサービス。結構腹
ふくれた。ボッタ価格の荻二のつけよりはこっちのほうがいい。
しかし、あの太麺でつけだと完全に武蔵野うどんw
二葉(両方)、風味堂、二郎、味噌一
三益は営業時間が合えば通いたい。
丸長もつけ麺は？だがラーメンは好き。でもこっちも営業時間と待ち時間が…
四面燈、つけめん始めたね。750円で大盛り(375g)まではサービス。結構腹
ふくれた。ボッタ価格の荻二のつけよりはこっちのほうがいい。
しかし、あの太麺でつけだと完全に武蔵野うどんw
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 03:19:24 ID:LJZWCuQu
俺的ランキング面白いな。もっとうpたのむ。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 07:39:32 ID:QPDGH8wp
三益大人気だなあ。
やすいだけじゃないもんなあ。
やすいだけじゃないもんなあ。
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 08:14:39 ID:u2G4pX7q
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 09:43:16 ID:422iWkT1
徳大みたいな昭和っぽい中華定食屋が結局一番リピートする。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 13:08:20 ID:1CkObc+j
ここらの味噌一は車で色々連れまわされたが
荻窪のが一番まずかったな
二葉は納得
荻窪のが一番まずかったな
二葉は納得
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 20:49:11 ID:CbV+3t7p
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/08(水) 23:26:23 ID:6Bjp7BZg
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 01:13:31 ID:FbqcOAmE
味噌一の本店は高円寺の環七沿い。
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 01:37:02 ID:L2CjfqjZ
味噌といえば、すずらん通りの吉風つぶれたみたいだね。
まぁ、かわいそうだが、当然の帰結か。
味玉はこれまで食ったことのある中で一番美味かったがw
まぁ、かわいそうだが、当然の帰結か。
味玉はこれまで食ったことのある中で一番美味かったがw
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 18:19:30 ID:q4S3wnT2
味卵だけなら野方ホープのがうまくないか？
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/09(木) 23:22:40 ID:zwuajh6L
風味堂、おいしいよねぇ。
なくなったら困るから、貧乏だけど週一で食べてるよ。
なくなったら困るから、貧乏だけど週一で食べてるよ。
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 07:40:19 ID:Xo7lFfOW
風味堂大好き！（笑 荻窪の誇りさ！！
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 10:43:30 ID:z/P6nTKR
風味堂好きな俺だけど、
マンセーな書き込みばっかだと気持ち悪いので、
あえて、あそこの好きじゃない所・・・。
俺はかなりの早食いだけど、食べ始めと食べ終わりの
麺の具合がかなり違うのが気になるのよ。
麺類だから多少は水分を吸ってユルユルに伸びるのはOKだけど
あそこのはちょっと伸び過ぎじゃないかな。
麺の加水率とかその辺が関係してると思うけど、詳しくはしらんです。
細麺の分だけ伸びやすいのかも。
細麺維持しつつ、風味が豊かで伸びにくい麺になると嬉しいかな。。。
店主に直接言えや、ってレスは無しの方向でよろしく（笑）
マンセーな書き込みばっかだと気持ち悪いので、
あえて、あそこの好きじゃない所・・・。
俺はかなりの早食いだけど、食べ始めと食べ終わりの
麺の具合がかなり違うのが気になるのよ。
麺類だから多少は水分を吸ってユルユルに伸びるのはOKだけど
あそこのはちょっと伸び過ぎじゃないかな。
麺の加水率とかその辺が関係してると思うけど、詳しくはしらんです。
細麺の分だけ伸びやすいのかも。
細麺維持しつつ、風味が豊かで伸びにくい麺になると嬉しいかな。。。
店主に直接言えや、ってレスは無しの方向でよろしく（笑）
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 10:50:03 ID:M0+Er9Qb
大声でつぶやけや！弱虫！
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 10:52:34 ID:N5iSAhB0
店主に直接言った反応を書け
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 11:06:10 ID:2mXq7or7
確かにあそこの麺はぶよるのが早い
少し客が多い時とか、麺上げのタイミングが遅れるんだろうと思うけど
春木屋を彷彿とさせるような食感の悪さがある時もある
少し客が多い時とか、麺上げのタイミングが遅れるんだろうと思うけど
春木屋を彷彿とさせるような食感の悪さがある時もある
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 13:08:56 ID:z/P6nTKR
さっき通ったら、さいたま屋の後は『麺処 鳴神』と言う店の看板が出てました。
オープンの日にち等の張り紙は無し。
でもあの感じなら、すぐにでもオープンできそう。
オープンの日にち等の張り紙は無し。
でもあの感じなら、すぐにでもオープンできそう。
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 14:30:01 ID:M0+Er9Qb
なんだあんたさっき通ったの？
俺は今通ったよ
俺は今通ったよ
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 14:36:27 ID:z/P6nTKR
ええ、あなた様に弱虫と罵られた後、お昼休みに通りましたが。
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 15:02:08 ID:M0+Er9Qb
嘘だよ
本当は通ってない
本当は通ってない
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 21:27:19 ID:ENnNuivY
風味堂は何度も行ってるけど辛いのしか食ったことないな。普通のラーメンどうなんだろ。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 22:24:27 ID:8snhASt+
普通だよ
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/10(金) 23:57:53 ID:gNMCYwvj
その普通が旨いんだ。
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 08:45:36 ID:g9Y5BznX
俺も辛つけ麺とカレーつけ麺しかくったことない
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 19:40:29 ID:Pi8fYyL2
あそこの普通のは一回食べただけだと良さがわかりにくいかもしれない。
2、3回目くらいからじわっと来る感じだな。
2、3回目くらいからじわっと来る感じだな。
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 20:55:28 ID:084U2vHz
春木屋とか風味堂みたいな甘みを強く感じるラーメンは苦手。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/11(土) 23:04:47 ID:ErULs2gA
風味堂みたいなちょっと汗が出るくらいの辛さが好きだな。中本とかはもうチャレンジってレベル。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 01:48:38 ID:fg6myo/5
辛いラーメン好きなヤツって舌バカかチョンだよね。
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 12:26:50 ID:qjEYVqwR
他の店の台湾ラーメンなるものを食ったことがないのだが、風味堂の台湾ラーメン好きよ。
醤油が旨いとこのスレで読んだけど、つい台湾ラーメン頼んじゃう。
醤油が旨いとこのスレで読んだけど、つい台湾ラーメン頼んじゃう。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/12(日) 13:23:51 ID:8KgtTTbm
どちらも食べたことがある人に聞きたいのですが、
風味堂の台湾ラーメンは味仙のとはどうちがいますか？
風味堂の台湾ラーメンは味仙のとはどうちがいますか？
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 01:37:07 ID:F/C2EFYY
風味堂ってこのスレみると人気ありそうなんに
いついっても客いないのが不思議ですねえｗ
いついっても客いないのが不思議ですねえｗ
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 02:48:49 ID:9VBqCtEf
同じ人が２人位でレス付け合ってるだけだからな
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 19:05:56 ID:vnZSzkjA
4人くらいはいるんじゃないか？
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 22:18:42 ID:NHpdoirs
高円寺の東蓬ファンなんだけど荻窪店は閉店しちゃったそうだね。
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 22:32:08 ID:jDI8444o
よく数えるんだ。
30人くらいはいる。
ただ、その人たちは一年に一回しか行ってない。
30人くらいはいる。
ただ、その人たちは一年に一回しか行ってない。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/13(月) 22:38:55 ID:01km0C7i
バックれ
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 00:26:19 ID:l9mf5hY1
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 02:16:18 ID:MWapjSKE
こないだ風味堂行ったら、席に着いた時は自分だけで、
後からポツポツと３人やって来て驚いた。時間帯にもよるのかな。
ここでは触れられないが、女の店員さんが気立ての良さそうな美人だと思う。
>>775
菊池って並ぶようになったの。
前はいつもガラガラで常連のおっさんが競馬の話して瓶ビール飲んでたけど。
後からポツポツと３人やって来て驚いた。時間帯にもよるのかな。
ここでは触れられないが、女の店員さんが気立ての良さそうな美人だと思う。
>>775
菊池って並ぶようになったの。
前はいつもガラガラで常連のおっさんが競馬の話して瓶ビール飲んでたけど。
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 03:48:00 ID:sOncUZUu
>>772 荻窪東蓬があった場所に今ある店に行ってみ。
うまいから。
うまいから。
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 19:13:40 ID:p5xSDrr0
協会通りにオープンした、「麺処 鳴神」に行って来た。
スープは鶏白湯スープと鶏上湯の２種類から選べる。どっちも６８０円。
鶏白湯の方を食ったけど、ちょっと甘めのやさしい感じのスープでした。
ベクトルとしては風味堂とかのパンチは無いけど毎日食える系のスープかな。
麺は細麺で、量は少なめだと思う。
ただしチャーシューの代わりに、大ぶりの焼いた鶏肉がドーンと乗ってるので
麺のボリュームをカバーしてるかな。
しかしながら、その鶏肉はちょっと固かったので改良の余地はありかと。
あと、ランチ限定で鶏そぼろごはんが１５０円との事。
頼んでは無いが隣のオッサンのを見た限り、
こちら普通のどんぶりで出てたのでそこそこのボリュームがありそう。
次回は鶏上湯の方をレポして見ます。
スープは鶏白湯スープと鶏上湯の２種類から選べる。どっちも６８０円。
鶏白湯の方を食ったけど、ちょっと甘めのやさしい感じのスープでした。
ベクトルとしては風味堂とかのパンチは無いけど毎日食える系のスープかな。
麺は細麺で、量は少なめだと思う。
ただしチャーシューの代わりに、大ぶりの焼いた鶏肉がドーンと乗ってるので
麺のボリュームをカバーしてるかな。
しかしながら、その鶏肉はちょっと固かったので改良の余地はありかと。
あと、ランチ限定で鶏そぼろごはんが１５０円との事。
頼んでは無いが隣のオッサンのを見た限り、
こちら普通のどんぶりで出てたのでそこそこのボリュームがありそう。
次回は鶏上湯の方をレポして見ます。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 21:55:17 ID:e2ro/seX
体に優しそうだな＞鳴神
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/14(火) 22:47:10 ID:sOncUZUu
>>778 おお... レポ乙。
っていうか自分も今日行って来た。
そして自分の考えていたことをほぼそのまま書かれてびっくりだよ。
１回食べただけでは判断し難いラーメンの代表のような味わいなので、最終的な判断はもう少し時間をかけたいと思ってるが、あっさり系の新店として期待を持って見守りたいと思った。
個人的に麺の茹で具合が絶妙に好みだった。細麺の良さを最大限活かしつつコシのある感じ。しかし一方でスープは確かに今ひとつパンチに欠ける。ダシの素性はすごく良い感じなんだけど、何かもう一ひねりあるとぐっと良くなると思う。
来週、鶏上湯にトライしてみるつもり。
っていうか自分も今日行って来た。
そして自分の考えていたことをほぼそのまま書かれてびっくりだよ。
１回食べただけでは判断し難いラーメンの代表のような味わいなので、最終的な判断はもう少し時間をかけたいと思ってるが、あっさり系の新店として期待を持って見守りたいと思った。
個人的に麺の茹で具合が絶妙に好みだった。細麺の良さを最大限活かしつつコシのある感じ。しかし一方でスープは確かに今ひとつパンチに欠ける。ダシの素性はすごく良い感じなんだけど、何かもう一ひねりあるとぐっと良くなると思う。
来週、鶏上湯にトライしてみるつもり。
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 00:00:30 ID:fzHaXfEg
荻窪は細麺のつけ麺やラーメン多いのがおもろい
中野だとあんまりないんだよね
中野だとあんまりないんだよね
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 18:27:10 ID:clGLHHjB
鶏白湯なのにあっさりじゃよほど巧くやらないと駄目だろ
鶏上湯もそれ丸鶏スープと違うんか？？
鶏上湯もそれ丸鶏スープと違うんか？？
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/15(水) 19:29:56 ID:VA4XeD9h
あっさりっぽい暖簾の色使いじゃないけどアッサリなのか･･･
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 09:23:20 ID:MmORLX0K
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 09:37:13 ID:0jWjLdlE
新宿店あったのか。
新店、店頭になんの情報もないから入りづらい
せめてメニューぐらい置いて欲しいんですけど
新店、店頭になんの情報もないから入りづらい
せめてメニューぐらい置いて欲しいんですけど
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 18:13:49 ID:7ierE6R8
新宿店ってどこにあるの？ ググっても出てこないんだけど。
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 20:30:53 ID:LvEVinAV
>>786風風ラーメンでｸﾞｸﾞるべし。荻窪の鳴神は新規ブランドの第一号店。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 20:39:34 ID:tla6y1Rx
メニューは風風ラーメンも鳴神も同じなの？
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/16(木) 20:56:22 ID:LvEVinAV
風風は醤油・味噌・豚骨。なので>>784は鳥系スープについての感想では無いと思われ。
麺と叉焼とメンマは従来のチェーン店と同じモノだろうけど。
麺と叉焼とメンマは従来のチェーン店と同じモノだろうけど。
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/17(金) 01:15:07 ID:cZeW2ojl
>>787 サンキュー! じゃあやっぱり多分味は別物だ。鳴神のラーメンにはチャーシュー乗ってないし。
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/17(金) 21:45:08 ID:eWdWHlqI
鳴神で白湯ラーメンを食べてきた
あっさりなのに鶏のエキスが詰まっている感じで旨かった
タンドリーチキンみたいな物の表面が硬くて
口に刺さった
あっさりなのに鶏のエキスが詰まっている感じで旨かった
タンドリーチキンみたいな物の表面が硬くて
口に刺さった
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/17(金) 22:01:43 ID:c5XoIM1e
鳥をメインに押し出した店は美味くても苦戦するからなぁ。
以前八王子で食べた鳥白湯スープに鳥チャーシューの店、中々美味かったが
やっぱ撤退したし。
美味いんなら頑張って欲しいところだが。
以前八王子で食べた鳥白湯スープに鳥チャーシューの店、中々美味かったが
やっぱ撤退したし。
美味いんなら頑張って欲しいところだが。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/17(金) 23:51:02 ID:CC8y7mPQ
評判いいから鳴神行ってきた。
味の感想は旨いという以外はこれまで書いてた人と同じ。
俺にはパンチが無いとしか思えなかった。味玉もいまいち。
個人的に鶏白湯だと、俺はもっとガンガン炊いた濃いスープのほうが好きだし
再訪は無いかな。
清湯は、高円寺の大喜があるし、あれより上ってことはたぶんなかろうし。
味の感想は旨いという以外はこれまで書いてた人と同じ。
俺にはパンチが無いとしか思えなかった。味玉もいまいち。
個人的に鶏白湯だと、俺はもっとガンガン炊いた濃いスープのほうが好きだし
再訪は無いかな。
清湯は、高円寺の大喜があるし、あれより上ってことはたぶんなかろうし。
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/18(土) 11:10:32 ID:Cgo3Uyj9
二度目の鳴神、今回は鶏上湯にトライ。
澄んだスープなわけだが、白湯とそんなに大きく違うわけでもない。
アクみが薄れた分、ダシの味わいが強く出ている感じ。
と言ってもほんの僅かだけどね。
今回は味玉も入れてみた。
これは>>793と同感でただの半熟ゆで玉子。あのスープなら、もっと思い切って濃い目に味染ませた方が合うと思う。
麺の茹で具合は前回同様とても良かった。
前にも書いたけど、このタイプの味は何回か食べてからでないと評価が難しいので、
しばらくしたらまた行ってみる。
澄んだスープなわけだが、白湯とそんなに大きく違うわけでもない。
アクみが薄れた分、ダシの味わいが強く出ている感じ。
と言ってもほんの僅かだけどね。
今回は味玉も入れてみた。
これは>>793と同感でただの半熟ゆで玉子。あのスープなら、もっと思い切って濃い目に味染ませた方が合うと思う。
麺の茹で具合は前回同様とても良かった。
前にも書いたけど、このタイプの味は何回か食べてからでないと評価が難しいので、
しばらくしたらまた行ってみる。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/18(土) 17:55:24 ID:KERO7bom
鳴神、まだ食べてないけど店の前を開店後初めて通った。
OPEN前は赤を基調にした感じで、武蔵小金井とか高円寺とか、風風ラーメンの店舗
のある地名が書いてあったのに、まるで感じが変わってたな。
OPEN直前に従来の風風ラーメンチェーンから新規の鶏系の店に変更したんだろうな。
チェーン店を全否定するつもりは無い(実際さいたま屋は好きだった。今も南阿佐ヶ谷
迄食べに行ってる)んだが、急な変更で味の最終仕上げができてないんじゃないか?
OPEN前は赤を基調にした感じで、武蔵小金井とか高円寺とか、風風ラーメンの店舗
のある地名が書いてあったのに、まるで感じが変わってたな。
OPEN直前に従来の風風ラーメンチェーンから新規の鶏系の店に変更したんだろうな。
チェーン店を全否定するつもりは無い(実際さいたま屋は好きだった。今も南阿佐ヶ谷
迄食べに行ってる)んだが、急な変更で味の最終仕上げができてないんじゃないか?
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/18(土) 19:21:46 ID:l5cOR3xr
さっき行ってみたらスープ切れで店じまいだった。＞鳴神
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 09:26:49 ID:hE4K8qKl
風味堂の中華そば、味変わった？
二葉っぽいスープになった様な・・・？
確信はないのだけれど、同じように感じた人はいませんか？
二葉っぽいスープになった様な・・・？
確信はないのだけれど、同じように感じた人はいませんか？
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 10:33:13 ID:IKWg96VJ
そんなに通ってるのあなたくらいだからわかりません
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 11:30:36 ID:qzijsrOu
器が変わったくらいしか気が付かなかった俺乙
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 15:00:37 ID:UMPi0A4M
風味堂の店長コミュ能力なさそうな30代っぽいから
2chで自演してるんじゃね？
ちなみに俺は月一通ってる常連な。
2chで自演してるんじゃね？
ちなみに俺は月一通ってる常連な。
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 18:16:12 ID:tjq3DQ4e
鳴神で上湯ラーメン食べた。散々既出だがパンチ不足だね。
食べ始めはアッサリ系で中高年に優しくて良いジャン、と思ったが半分食べたら飽きちゃったw
あのスープ、ニンニク風味を足して少し塩を入れたら最後まで飽きずに食べられると思う。
もっともそれやっちゃうと一凛の塩スープと一緒になっちゃうけど。
食べ始めはアッサリ系で中高年に優しくて良いジャン、と思ったが半分食べたら飽きちゃったw
あのスープ、ニンニク風味を足して少し塩を入れたら最後まで飽きずに食べられると思う。
もっともそれやっちゃうと一凛の塩スープと一緒になっちゃうけど。
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 20:54:21 ID:b5f2pVg8
テーブルににんにくのビン置いといて欲しいな。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/19(日) 21:15:50 ID:pYz+r89M
にんにく君来てるな
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 04:38:52 ID:c1AoP1MZ
>>797
いつ頃と比較して言ってるのかがわからないが、当初よりは確実に濃くなってる。
あのあっさりさと、少し経ってからじわっと来るダシの存在感のコンビネーションが
良かったんだが、最近ちょっとバランスが崩れてきてると思う。
あまり濃厚路線に行ってしまうと、どこでもよくある系統の味になっちゃうから。
なんか他店を意識しすぎてるような気がするんだよな。
あの味作れるバランス感覚あるんだから、もっと自分の味に自信もって貫けばいいのに、と思う。
いつ頃と比較して言ってるのかがわからないが、当初よりは確実に濃くなってる。
あのあっさりさと、少し経ってからじわっと来るダシの存在感のコンビネーションが
良かったんだが、最近ちょっとバランスが崩れてきてると思う。
あまり濃厚路線に行ってしまうと、どこでもよくある系統の味になっちゃうから。
なんか他店を意識しすぎてるような気がするんだよな。
あの味作れるバランス感覚あるんだから、もっと自分の味に自信もって貫けばいいのに、と思う。
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 16:05:58 ID:5hrkt/7N
そりゃ、客が入ってないんだから、意識するだろ。
荻窪ラーメンファンとしては悔しいけど、現代のラーメンニーズ考えたら、にんにくギトギト系が人気なのは事実だし。
荻窪ラーメンファンとしては悔しいけど、現代のラーメンニーズ考えたら、にんにくギトギト系が人気なのは事実だし。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 21:01:52 ID:G8MZTWfc
鳴神行ってきた。再訪はなしかなぁ。
上湯ラーメンが食べたかったのに売れ切れ。
白湯ラーメンを食した。見た目は美しかったね。だが。
感想は 『 食 べ て る 途 中 で 飽 き た 』（それも1/3行かないうちに）
カラリと揚げたのが自慢なのかも知れんが、鶏肉の量が大きすぎるし、大味だから旨くもない。
あと、こりゃあ何の皮かと思ってたら焦がしにんにくだったｗ
ここのスレみてるのかね？
にんにく風味はかなり強かったよ。
>>785
同意。
言わせてもらえばメニューは上湯と白湯の2種類なんだから
片方が売れ切れになったら店頭に告知してほしい。
自分も含めて上湯喰いに行った客は喰いたくもない白湯を喰うはめになった。
計算しての告知なしかもしれんがね。少々腹が立った。
上湯ラーメンが食べたかったのに売れ切れ。
白湯ラーメンを食した。見た目は美しかったね。だが。
感想は 『 食 べ て る 途 中 で 飽 き た 』（それも1/3行かないうちに）
カラリと揚げたのが自慢なのかも知れんが、鶏肉の量が大きすぎるし、大味だから旨くもない。
あと、こりゃあ何の皮かと思ってたら焦がしにんにくだったｗ
ここのスレみてるのかね？
にんにく風味はかなり強かったよ。
>>785
同意。
言わせてもらえばメニューは上湯と白湯の2種類なんだから
片方が売れ切れになったら店頭に告知してほしい。
自分も含めて上湯喰いに行った客は喰いたくもない白湯を喰うはめになった。
計算しての告知なしかもしれんがね。少々腹が立った。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 22:35:16 ID:5VZJegvX
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/20(月) 23:56:01 ID:oX7ARBa5
もも肉じゃなくて胸肉でパッサパサなのもな…
胸肉使うなら塩漬けするくらいの手間は掛けてほしいわ。
胸肉使うなら塩漬けするくらいの手間は掛けてほしいわ。
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 00:02:19 ID:oX7ARBa5
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/21(火) 10:29:30 ID:sgvKCe6P
オレも昨日上湯を食いに行ったのに白湯しか無くてがっくりきた
確かに上に乗っている鶏肉が大ぶりで味がしないのと
味玉が味気ないのは気になったな
周辺店の良い味玉は、丸１日以上漬けて味をしっかり染み込ますのが当たり前
これだと物足りないわな、ただのゆで卵
まあ新規の店だし、今後に期待かなあ
確かに上に乗っている鶏肉が大ぶりで味がしないのと
味玉が味気ないのは気になったな
周辺店の良い味玉は、丸１日以上漬けて味をしっかり染み込ますのが当たり前
これだと物足りないわな、ただのゆで卵
まあ新規の店だし、今後に期待かなあ
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 13:43:58 ID:m1WZvQY+
ハズ板 トロッピースレより
11:名74系統 名無し野車庫行[]2010/12/24(金) 12:03:39 ID:OtyHUmgl
荻窪駅北口近辺で大規模な火災により、荻窪より先の新宿方面は通行上状態。
バスも西武を含めて大幅なダイヤ乱れが発生中。
ラーメン店も相当数被災の悪寒。
11:名74系統 名無し野車庫行[]2010/12/24(金) 12:03:39 ID:OtyHUmgl
荻窪駅北口近辺で大規模な火災により、荻窪より先の新宿方面は通行上状態。
バスも西武を含めて大幅なダイヤ乱れが発生中。
ラーメン店も相当数被災の悪寒。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 13:49:35 ID:3vv86gXX
春木屋…
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 15:15:15 ID:+P1EaYwN
丸福・・・
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 16:58:31 ID:OxdlU//8
テレビのニュースでやってたが
上空からの映像見る限り
18番あたりっぽい
上空からの映像見る限り
18番あたりっぽい
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 20:50:38 ID:AHPI+DFs
18番近くのやってるかやってないかわからない精肉店が火元だったみたいね
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 21:24:16 ID:MdRIR0gS
917 名前：東京都名無区[sage] 投稿日：2010/12/24(金) 20:21:03 ID:kq7HuaEQ [ softbank126012037087.bbtec.net ]
煙が凄かった。
桃井亭で桃井つけ麺食ってたら煙かったので道路でてみたら桃井四丁目まで煙モクモクだった。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY5J6hAww.jpg
煙が凄かった。
桃井亭で桃井つけ麺食ってたら煙かったので道路でてみたら桃井四丁目まで煙モクモクだった。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY5J6hAww.jpg
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 21:50:14 ID:U8XH4TOj
18番はギリギリセーフ。
その向かいの一角は酷いことになってた…
その向かいの一角は酷いことになってた…
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/24(金) 22:35:13 ID:xXixdN/A
ていうか、十八番は何事も無かったように平然と営業していました
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 03:39:45 ID:4QrZb8m1
東京・荻窪の火事 原因は「鳥の丸焼き」か
http://news24.jp/articles/2010/12/24/07173000.html
http://news24.jp/articles/2010/12/24/07173000.html
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 12:36:53 ID:KpmPnfNj
えー！あそこの焼き鳥屋か？
あの店、安くて中々美味いんでたまに買いに行ってたんだが・・・。
あの店、安くて中々美味いんでたまに買いに行ってたんだが・・・。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 12:53:25 ID:DJ0hKL7O
シナ産の肉に喜んでたのか
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 16:23:03 ID:pL1zQLAH
クリスマスだから丸焼きを作ろうとしたら店の丸焼きを作ってしまったのか
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 19:50:13 ID:XBvX8Ri6
何十人、何百人の人が頭に思い浮かべたけど
書くのを思いとどまったことを・・・
書くのを思いとどまったことを・・・
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/25(土) 20:09:12 ID:4QrZb8m1
日テレニュースのタイトルも暗に言ってるけどな。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 14:45:09 ID:HrbjKBCF
ついに焼いたか？
この不況でついに焼いた？
この不況でついに焼いた？
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/26(日) 23:02:54 ID:zl6i7I7w
>>820
同意
同意
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/31(金) 02:56:45 ID:BljMNLZV
チャリで3分ほどの距離にありながら、ようやく四麺燈に初めて行ってきた
野菜ドカを頼んだ
野菜はデフォで、この辺りの二郎系と比べると少なめ
湯で時間は短めでシャキシャキ(高円寺のラブメンと同じぐらい)
豚は3枚、厚さはまばら、しょっぱくパサパサで硬く、スープに浸しても、おいしいとはおもえなかった
評価が分かれる平打ち麺は普通に野菜と食ってる分には違和感はなかった
スープは二郎と言うより家系のほうが強いかんじで濃度はけっこうあった
デフォで付いてくる唐辛子は必要あるのかな
印象としては、またすぐ来たいというかんじにはならなかった
野菜ドカを頼んだ
野菜はデフォで、この辺りの二郎系と比べると少なめ
湯で時間は短めでシャキシャキ(高円寺のラブメンと同じぐらい)
豚は3枚、厚さはまばら、しょっぱくパサパサで硬く、スープに浸しても、おいしいとはおもえなかった
評価が分かれる平打ち麺は普通に野菜と食ってる分には違和感はなかった
スープは二郎と言うより家系のほうが強いかんじで濃度はけっこうあった
デフォで付いてくる唐辛子は必要あるのかな
印象としては、またすぐ来たいというかんじにはならなかった
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/31(金) 03:08:10 ID:+eqTYCZe
二郎系感想
中野のkaeru ちゃんとまとめているしトッピングもいい。もたれない。
東中野の一 悪くない。近くにあったらよく行くかも。
四麺燈 いいところがない。食後の口の中のベトベト感がもう無理。
他はしらん
中野のkaeru ちゃんとまとめているしトッピングもいい。もたれない。
東中野の一 悪くない。近くにあったらよく行くかも。
四麺燈 いいところがない。食後の口の中のベトベト感がもう無理。
他はしらん
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/12/31(金) 10:21:07 ID:5mR5JzeB
>>828
ｋａｅｒｕはいいよね
ｋａｅｒｕはいいよね
830 ：食いだおれさん：2010/12/31(金) 17:49:54 ID:t6huAEAo
>>828
「四麺燈 いいところがない。」俺もこの一言に尽きると思った。
「四麺燈 いいところがない。」俺もこの一言に尽きると思った。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/01(土) 16:04:47 ID:4LX1xDXg
二郎系を700円で出す店は高くかんじてしまう
いくらうまくても足が遠のく
ほかになければ行くけど、ここらは二郎系けっこうあるし
鶏とふじ、荻二、大(西荻)で十分かな
杉並ではないけど鷺宮にある新青梅沿いの豚力ってとこはまぁまぁうまかった
いくらうまくても足が遠のく
ほかになければ行くけど、ここらは二郎系けっこうあるし
鶏とふじ、荻二、大(西荻)で十分かな
杉並ではないけど鷺宮にある新青梅沿いの豚力ってとこはまぁまぁうまかった
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/03(月) 18:34:36 ID:ZEIfmGTg
明日から仕事なんだが、荻窪でやってるラーメン屋教えて。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/03(月) 18:56:23 ID:IomyHiQM
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/03(月) 22:26:36 ID:H3+ULjon
そういえば、四麺燈、SPA（前の号?）か何かに載ってたな。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 03:18:26 ID:FB8edhzm
四麺燈、せっかくの肉なんだから、せめてチンしてから出せばいいのに。
口に入れたら冷たくて興冷め。
あと、確かに女性スタッフのお喋りは、気になるかも。
口に入れたら冷たくて興冷め。
あと、確かに女性スタッフのお喋りは、気になるかも。
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 07:27:50 ID:bh8KDa3H
うるさいなら、うるさいと言えばいい。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 09:12:27 ID:IvU7IJ0f
>>836
確かにあの肉は温められてたらかなり印象変わるかも。
二郎の豚はダシをとるためスカスカになるまで煮てあるから、
脂身も脂抜けしてゼラチン化してて冷たくても食える。
四麺燈のは、脂分残ってるから冷たいと重い。
確かにあの肉は温められてたらかなり印象変わるかも。
二郎の豚はダシをとるためスカスカになるまで煮てあるから、
脂身も脂抜けしてゼラチン化してて冷たくても食える。
四麺燈のは、脂分残ってるから冷たいと重い。
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/04(火) 22:47:31 ID:rEJChh0A
確かに。
冷たい上にパサパサしていて美味しくない。
開店当初は温かくて柔らかくそこそこジューシーで旨かった記憶があるが
俺の勘違いか？
冷たい上にパサパサしていて美味しくない。
開店当初は温かくて柔らかくそこそこジューシーで旨かった記憶があるが
俺の勘違いか？
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 09:35:46 ID:jUMycR+E
>>828
インスパイア系は直系とはなんか明らかにちがうんだよな。やっぱり醤油の違いなんだろうけど
インスパイア系は直系とはなんか明らかにちがうんだよな。やっぱり醤油の違いなんだろうけど
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/09(日) 18:58:41 ID:QkEYlDOj
四麺燈みたいなレベルの低いインスパイアは別として、
カネシ使ってるところは結構あるみたいよ。緑ラベルだけど。
カネシ使ってるところは結構あるみたいよ。緑ラベルだけど。
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/11(火) 16:31:21 ID:oloUg7eP
カネシの製造先とかって実ははっきりしないんだね。色んな噂があるけど。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 00:26:18 ID:Jh4Y9IOJ
何か話題が無いなぁ。
中華料理屋はどんどん進出してるんだからフカヒレラーメンとか無いのかと。
中華料理屋はどんどん進出してるんだからフカヒレラーメンとか無いのかと。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/20(木) 01:19:44 ID:T1+PwCAC
そういう話題なら、ない方がまし。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/22(土) 21:43:22 ID:IScjqJEL
http://video.fc2.com/fr/content/お願い！ランキング 帰れま５ 荻窪 人気ラーメン店/20101204fhbH4RhB/
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 21:13:05 ID:R5vl1U2J
ひと月ぶりに火事がありましたね。
四面道の近くで盛大に萌えていた。
四面道の近くで盛大に萌えていた。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 21:29:58 ID:jKeXpRiH
風味堂最近人がぜんぜん入ってない。
毎日前を通るが３日連続０人達成！
ここと近所のガレット屋つぶれないのが本当に不思議
両方とも美味しいんだけど。せめて教会通りあればといつも思う。
毎日前を通るが３日連続０人達成！
ここと近所のガレット屋つぶれないのが本当に不思議
両方とも美味しいんだけど。せめて教会通りあればといつも思う。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/25(火) 23:19:41 ID:J6KTUzFl
ガレット美味いんのか。
でも高くない？
何より店主の雰囲気がよろしくない。
でも高くない？
何より店主の雰囲気がよろしくない。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 01:20:47 ID:UHrjBNdY
前に風味堂は、たいして旨くないって書いてバッシングされたんだけどな。
まあアンチ荻窪派がちょっと持ち上げただけだったんだな。
つか、お前ら素通りせずにたまには喰ったれよな。
名古屋発祥の台湾ラーメンとか喰ったけど、
天理ラーメンの劣化バージョンとしか思えなかった。
まあアンチ荻窪派がちょっと持ち上げただけだったんだな。
つか、お前ら素通りせずにたまには喰ったれよな。
名古屋発祥の台湾ラーメンとか喰ったけど、
天理ラーメンの劣化バージョンとしか思えなかった。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 02:04:02 ID:zux0eWu+
風味堂はもうちっと量あれば行くんだけどねぇ
今のままじゃちょっとないな
今のままじゃちょっとないな
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 13:05:09 ID:EjCo2NBx
18番久々に食ったんだが、やっぱ旨いよな(笑
あの店員も健在だし
あの店員も健在だし
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 19:19:53 ID:5OPXuu/l
台湾ラーメンは無駄にスープにコクがあってイマイチだよね。
普通のラーメンは好みの範囲ではあるが春木屋や丸信よりイケるかと。
スレ違いだがガレットはチーズ系とか夕食っぽいのがおすすめ。
だが量は少ないね。
普通のラーメンは好みの範囲ではあるが春木屋や丸信よりイケるかと。
スレ違いだがガレットはチーズ系とか夕食っぽいのがおすすめ。
だが量は少ないね。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 21:12:48 ID:X3ay+YSP
アンチ荻窪派ってのは、量だけのドロマズ麺をありがたがる連中のことだろ
正直、なんで荻窪に二郎や四面何やらが存在するのか不快でならないわ
正直、なんで荻窪に二郎や四面何やらが存在するのか不快でならないわ
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 21:23:19 ID:XGSOlvyy
>>853
酔ってんの？
酔ってんの？
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 23:28:13 ID:UHrjBNdY
>>853
まあ、二郎系でも底辺な二店なのでなおさらそう思われてもしかなたいよな。
個人的には春木屋最強だけど高すぎる。所在出身不明で台湾ラーメン押しの
風味堂は荻窪ラーメンではないし、大和と同じ運命を辿るのかなと思う。
まあ、二郎系でも底辺な二店なのでなおさらそう思われてもしかなたいよな。
個人的には春木屋最強だけど高すぎる。所在出身不明で台湾ラーメン押しの
風味堂は荻窪ラーメンではないし、大和と同じ運命を辿るのかなと思う。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 23:40:21 ID:Di/hmKGm
そうなんだよ。
荻窪はラーメンの街じゃなくて、荻窪ラーメンの街。
ラーメン屋が増えたって、荻窪ラーメンが繁栄しなければ意味なし。
それにしても、素朴な味の喜多方ラーメンがあれだけ繁盛してるんだから、荻窪だって繁盛してもいいのになぁ。
荻窪はラーメンの街じゃなくて、荻窪ラーメンの街。
ラーメン屋が増えたって、荻窪ラーメンが繁栄しなければ意味なし。
それにしても、素朴な味の喜多方ラーメンがあれだけ繁盛してるんだから、荻窪だって繁盛してもいいのになぁ。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/26(水) 23:49:12 ID:X3ay+YSP
それでも自分なりの醤油そばを持ってきた風味堂はまだ空気読んでるなと思うけどね
まあ何処とは言わないが、たいめいけんのラーメンスタンドにすら劣るものをドヤ顔で出す店は
スープの寸胴を蹴り倒したくなる
えらそうだ何だといわれようが、やっぱり最低限のものは出して欲しいんだよ
まあ何処とは言わないが、たいめいけんのラーメンスタンドにすら劣るものをドヤ顔で出す店は
スープの寸胴を蹴り倒したくなる
えらそうだ何だといわれようが、やっぱり最低限のものは出して欲しいんだよ
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 00:48:13 ID:PlPhUPkr
たいめいけんのラーメンスタンドにすら劣るものを
風味堂に感じたんだけど、麺が東京ではありえない不味さ
逆に言うと関東圏では貴重ではあるが地方の普通のラーメン屋では
普通に使われてるような麺、なのに東京風ラーメン謳うんだよな
台湾ラーメンに代わるようなインパクトあるものを打ち出さないと
厳しいと思うよ
風味堂に感じたんだけど、麺が東京ではありえない不味さ
逆に言うと関東圏では貴重ではあるが地方の普通のラーメン屋では
普通に使われてるような麺、なのに東京風ラーメン謳うんだよな
台湾ラーメンに代わるようなインパクトあるものを打ち出さないと
厳しいと思うよ
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 01:09:02 ID:sHBi6UQl
はつがいはラーメンのほうがうまいな
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 05:47:01 ID:8h/U/0C/
荻窪て、杉並区内の駅で最大の乗降客数を誇るし、環八と青梅街道もあって、カオスになってきてるよな。
ラーメンもそうだし、他の飲食店や、サービス・販売店までさ。
住民も富裕層から外国人までいるし。
新住民と新規店の増加で、新宿みたいに混沌した街になりそう。
ラーメンもそうだし、他の飲食店や、サービス・販売店までさ。
住民も富裕層から外国人までいるし。
新住民と新規店の増加で、新宿みたいに混沌した街になりそう。
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 09:49:04 ID:V/199L6p
そうか？
荻窪ほど交通の便のわりに廃れた街はないと思うがｗ
荻窪ほど交通の便のわりに廃れた街はないと思うがｗ
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 10:47:42 ID:tnKGHfA5
それが荻窪か（笑）変な街だよね。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 11:59:50 ID:0JCwyYNz
こんどシェーキース出来るらしいね（笑
ヘンな街ｗもう八年も住んでるけどｗｗ
ヘンな街ｗもう八年も住んでるけどｗｗ
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 15:48:01 ID:0lGZQeV/
>>856
おいおい、荻窪ラーメンは八王子ラーメンみたいなご当地系とは違うぞ。
ラーメンブーム前は東京ラーメンなんてジャンルでもなく、東京で美味い店が多いってんで
荻窪がブームの火付け役になったんだよ。
これはバブル期前後の頃だが。
おいおい、荻窪ラーメンは八王子ラーメンみたいなご当地系とは違うぞ。
ラーメンブーム前は東京ラーメンなんてジャンルでもなく、東京で美味い店が多いってんで
荻窪がブームの火付け役になったんだよ。
これはバブル期前後の頃だが。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 18:03:18 ID:SFTaeDy3
その火付け役になったのはテレビ番組だけどな。昭和59年だったか？突然バカうまw バブルよりちょっと前。
わざわざ他所から食べに来るような客が増殖したのはバブルになってからだけど。
わざわざ他所から食べに来るような客が増殖したのはバブルになってからだけど。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 18:33:47 ID:2RnYlk1h
山本益弘が春木屋と丸福絶賛したのが
始まりじゃなかったっけ？
始まりじゃなかったっけ？
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 19:16:22 ID:Y1HaYH7i
それに佐久信がのってきた(笑
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 19:19:34 ID:SFTaeDy3
山本某は小沢昭一氏経由で当時の文化人と知り合いになり、その人達オススメの店に行くうちに知識だけは増えて
マスコミが使いやすいグルメ評論家になったヒトです。
山本某が書いた記事(エッセー)を見たテレビ屋が番組を作り、テレビを見た雑誌屋が記事を書き、雑誌を見た新聞屋
がコラムを書き…大衆に浸透するにはそれなりに時間が掛かったのよ、当時は。
マスコミが使いやすいグルメ評論家になったヒトです。
山本某が書いた記事(エッセー)を見たテレビ屋が番組を作り、テレビを見た雑誌屋が記事を書き、雑誌を見た新聞屋
がコラムを書き…大衆に浸透するにはそれなりに時間が掛かったのよ、当時は。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/27(木) 23:32:16 ID:NU7PhfHy
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 10:43:03 ID:9YoROJjZ
風味堂、もっと劇的に変化するかと思いきや、
多少バージョンアップしたくらい。
つーか、もともとストレート麺じゃなかったけ？
多少バージョンアップしたくらい。
つーか、もともとストレート麺じゃなかったけ？
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/29(土) 22:05:07 ID:QmFLSxNq
>>870 同意。あの思わせぶりな事前告知の割には... って思った。
スープもついに完成みたいなこと書いてあったけど、あまり変化を感じなかった。
スープもついに完成みたいなこと書いてあったけど、あまり変化を感じなかった。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 15:45:16 ID:K8LGk0ML
その微妙な変化の風味堂いってみたらすごい混んでたぞ。意外に客いるのね。なのでなんとなく食わずに素通りしてしまった。
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 16:46:06 ID:0DzFn7fd
まぁ、何時に行ったか知らんが日曜の昼飯時ぐらいは混んでてもらわないと。
俺的一押しなので、あそこが潰れてもらっては困る。
俺的一押しなので、あそこが潰れてもらっては困る。
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 20:40:16 ID:qxPTDjwB
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/30(日) 23:50:05 ID:McriG0It
また店主来てるのか？
昨日(1/30(日)の22:00ごろ18番に行ったんだけど閉まってた。
食べログで18番のページを見たら、定休日は正月とあるのだけど、
18番は日曜日は定休日ですか? というか定休日とかあれば教えてください。
あとこのスレ読んで風味堂というのを知ったので、今度行ってみよう。
(いつも18番ばかりだったので)
食べログで18番のページを見たら、定休日は正月とあるのだけど、
18番は日曜日は定休日ですか? というか定休日とかあれば教えてください。
あとこのスレ読んで風味堂というのを知ったので、今度行ってみよう。
(いつも18番ばかりだったので)
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 13:06:42 ID:8Gs/ppx7
住んでんなら、帰りがけに見て帰れよ。
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 14:44:37 ID:pB/+vXJz
つ〜か、18番が好みなら風味堂はダメだと思うよ。行ってみるのは自由だけどｗ
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 16:44:09 ID:NgFYcu4U
昨日四麺燈行って肉ドカたのんだんだけどチャーシューがいつもみたいにパサパサじゃなくて良かった
柔らかくて味もしっかり染み込んでた
盛り付けも綺麗だったし
ヒゲメガネの店員？の人が作ったやつは良いね
他の若い店員は喋ってばっかな上に盛り付けも適当だし正直どうかと思う
飲食店なのに調理しながら喋るのはいかがなものか
全く喋るなとは言わんが客の目の前で調理している以上そこら辺はしっかりして欲しい
柔らかくて味もしっかり染み込んでた
盛り付けも綺麗だったし
ヒゲメガネの店員？の人が作ったやつは良いね
他の若い店員は喋ってばっかな上に盛り付けも適当だし正直どうかと思う
飲食店なのに調理しながら喋るのはいかがなものか
全く喋るなとは言わんが客の目の前で調理している以上そこら辺はしっかりして欲しい
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/31(月) 20:55:55 ID:lvpv5dE1
鳴神ダメなのかよ。 おれ気に入ったんだけど。
ただ、そぼろ飯はちょっとインパクト薄い。ラーメンも甘めだから
ちょっと辛めかしょっぱいものが欲しい。高菜飯とか。
ただ、そぼろ飯はちょっとインパクト薄い。ラーメンも甘めだから
ちょっと辛めかしょっぱいものが欲しい。高菜飯とか。
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 01:22:52 ID:pPL55et+
四麺燈の店員はたしかにしゃべりすぎ。
あれはだめだろ。
あれはだめだろ。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 13:54:48 ID:caZNtAzt
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 14:05:21 ID:6h1vfFV+
鳴神やっと看板に値段も書いたか
おそいよ
オープン時、興味を持ったけど、もういいやってなった。
で、うまいの？
おそいよ
オープン時、興味を持ったけど、もういいやってなった。
で、うまいの？
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 16:49:47 ID:eqUE/8e9
別府冷麺・温麺専門店・尚屋ってとこに行って来た。
場所は荻窪駅南口、駅のホームから見える
ＵＦＪ銀行とパチンコ屋の間の間の路地を入った所。
店構えや店内は清潔で女性の一人客でもきっと大丈夫。
メニュー表を見ると中華そばや豚骨ラーメンもやってる様だけど、
初回は看板メニューの冷麺を注文。
麺は盛岡冷麺の様なゴムの様な弾力があるタイプとは違い
中太で噛みごたえのあるしっかりした感じ。
これが別府冷麺の麺ですよ、と言われれば、
そうですかとしか言いようがないね。
具はキャベツキムチ、青ネギ、ごま、チャーシューだったかな。
チャーシューは厚切りで少々固いけど、噛みしめると味が出てくる。
温かいスープの上に乗ってるとまた印象が違うかも知んない。
一番印象的だったのはスープ。
脂分の感じられないスープは、滋味深くゴクゴク飲めちゃう。
ざっくりとした方向性で言うと、春木屋や少し前の風味堂に近いかも。
ふた昔前の素朴なラーメンが好きなオッサン等は好きな味だと思う。
これ冷麺の話だけどね。
中華そばもこの方向のスープなら、きっと物凄く俺の好みだと思う。
近い内に中華そば＆豚骨ラーメンのレポします。
追伸
１年くらい前に出来てすぐ撤退した広島冷麺より、こっちの方が全然イイ。
場所は荻窪駅南口、駅のホームから見える
ＵＦＪ銀行とパチンコ屋の間の間の路地を入った所。
店構えや店内は清潔で女性の一人客でもきっと大丈夫。
メニュー表を見ると中華そばや豚骨ラーメンもやってる様だけど、
初回は看板メニューの冷麺を注文。
麺は盛岡冷麺の様なゴムの様な弾力があるタイプとは違い
中太で噛みごたえのあるしっかりした感じ。
これが別府冷麺の麺ですよ、と言われれば、
そうですかとしか言いようがないね。
具はキャベツキムチ、青ネギ、ごま、チャーシューだったかな。
チャーシューは厚切りで少々固いけど、噛みしめると味が出てくる。
温かいスープの上に乗ってるとまた印象が違うかも知んない。
一番印象的だったのはスープ。
脂分の感じられないスープは、滋味深くゴクゴク飲めちゃう。
ざっくりとした方向性で言うと、春木屋や少し前の風味堂に近いかも。
ふた昔前の素朴なラーメンが好きなオッサン等は好きな味だと思う。
これ冷麺の話だけどね。
中華そばもこの方向のスープなら、きっと物凄く俺の好みだと思う。
近い内に中華そば＆豚骨ラーメンのレポします。
追伸
１年くらい前に出来てすぐ撤退した広島冷麺より、こっちの方が全然イイ。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 22:28:25 ID:N39g1PV7
簡潔にまとめて。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 22:51:33 ID:bYI8oTgS
冷麺は弾力があり、スープはあっさりめで旨かった。
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 23:13:54 ID:9e8/1MVW
>886
うわ、この程度の文章も理解出来ないんだ・・・・。
うわ、この程度の文章も理解出来ないんだ・・・・。
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 23:20:46 ID:eMouaTe6
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/01(火) 23:22:15 ID:534Cmhfu
文字より絵の方が多くないと読めない人が居るんですね
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 14:17:57 ID:zC3HXBAY
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 19:16:03 ID:kX9UZI91
荻窪30年以上住んでて、恥ずかしながら春木屋本店が元中華店じゃなくて、天沼の店だと初めて知った。
ずっと中華店の方だと思ってた。そもそも天沼にも春木屋があって、計3店あるなんて全く知らなかった。
まぁ、桃井住人だから、あっちは全く行かないのもあるけど。
春木屋本店て、このスレでもチラっとしか出ないし、テレビでも荻窪ラーメンブーム時に見た記憶ないや。
値段も安いし、味もあっさりだから、このスレでは人気出そうだけど、駄目なの？評判悪くなさそうだけど。
ずっと中華店の方だと思ってた。そもそも天沼にも春木屋があって、計3店あるなんて全く知らなかった。
まぁ、桃井住人だから、あっちは全く行かないのもあるけど。
春木屋本店て、このスレでもチラっとしか出ないし、テレビでも荻窪ラーメンブーム時に見た記憶ないや。
値段も安いし、味もあっさりだから、このスレでは人気出そうだけど、駄目なの？評判悪くなさそうだけど。
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 19:28:08 ID:Yhvr8k0z
＞値段も安いし、
え？
え？
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 19:38:50 ID:T2vHjyf3
天沼は、春木「家」本店ですよ。細かいことですが…
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 19:58:45 ID:bIPaV9pi
武蔵小金井の鶴亀屋の台湾ラーメンも悪くないけど風味堂の方が好きだな。
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 20:24:07 ID:kX9UZI91
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 21:36:54 ID:tc/8Wajs
もうちょっと安かったらしょっちゅう行きたいけど、680円は高いよね。
地元なので三益でいいや。
地元なので三益でいいや。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 23:29:15 ID:T7AVuqIa
春木屋 チャー種麺が１７００円とかアホだろｗ
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 23:29:35 ID:T7AVuqIa
叉焼麺
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/02(水) 23:44:55 ID:tatMk4fA
もう何年も行ってないけど鶴亀屋は塩の方が美味かったな。
それはそうと、鳴滝は何でスープがあんなに甘いんだ？
コンセプトは良い線行ってるからそこら辺が疑問。
それはそうと、鳴滝は何でスープがあんなに甘いんだ？
コンセプトは良い線行ってるからそこら辺が疑問。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 00:52:23 ID:udCK4I0W
>>898
その値付けが本当にアホなら客離れしてつぶれてるでしょ。
その値付けが本当にアホなら客離れしてつぶれてるでしょ。
902 ：食いだおれさん：2011/02/03(木) 01:09:42 ID:OArzk9jT
>897
三益は最高だよね。
長く続いてくれることを切に願う。
三益は最高だよね。
長く続いてくれることを切に願う。
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 02:05:55 ID:9jMvneSJ
三益て300円ぐらいなんでしょ。もっと繁盛してもいいのにマイナーだよね。立ち食いとかでもないのに。
あんまり美味しくないの？立地とか店構えの古さが原因？
あんまり美味しくないの？立地とか店構えの古さが原因？
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 02:26:31 ID:JCQasoct
>>903
場所も悪いし、外から店内が見えないし、中は古いし、常連が昼から飲んでるし、
すぐ閉まってしまうし（朝は早い）、そもそも店主が儲ける気がない。でも美味しいよ。
マスコミに頼めばすぐ人気店になると思うけど、店主が歳なのでのんびりやってほしい。
場所も悪いし、外から店内が見えないし、中は古いし、常連が昼から飲んでるし、
すぐ閉まってしまうし（朝は早い）、そもそも店主が儲ける気がない。でも美味しいよ。
マスコミに頼めばすぐ人気店になると思うけど、店主が歳なのでのんびりやってほしい。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 03:08:45 ID:jPx/jJJG
いや、人気店にはならねーだろw
あの商売っ気の無さは大好きだけどね。
マスコミなんて一時的な効果しかないよ。
何年にもわたって行列を維持してる店ってのはやっぱそれだけのもの
があるんだと思う。
まぁ、俺は何十分も並んでまで飯食うのはいやだけど。
あの商売っ気の無さは大好きだけどね。
マスコミなんて一時的な効果しかないよ。
何年にもわたって行列を維持してる店ってのはやっぱそれだけのもの
があるんだと思う。
まぁ、俺は何十分も並んでまで飯食うのはいやだけど。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 09:17:31 ID:JCQasoct
>>905
あのラーメン激戦区で幻の名店、なんとたったの350円で東京ラーメンの原点が味わえる。
連日満員だが、15時には閉めるのと頑なに取材拒否を続けているので、その全貌はいまだ謎である。
不況の強い味方！
…とか適当こけば人気が出ると思うんだけどな〜
二葉ですらＴＶ放映の翌日は行列だし。
それにしても三益に置いてあるマンガは古い。
あのラーメン激戦区で幻の名店、なんとたったの350円で東京ラーメンの原点が味わえる。
連日満員だが、15時には閉めるのと頑なに取材拒否を続けているので、その全貌はいまだ謎である。
不況の強い味方！
…とか適当こけば人気が出ると思うんだけどな〜
二葉ですらＴＶ放映の翌日は行列だし。
それにしても三益に置いてあるマンガは古い。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 09:33:51 ID:zfvshZdm
よくチェックしてますねｗ
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/03(木) 17:36:42 ID:IAEV8FLS
680円で高いってどんだけだよwwwwwwwwwwww
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 01:44:49 ID:1jHVarfm
単語だけで書き込む中国人臭い
>>899←
>>899←
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 03:38:23 ID:FiN+B22n
春木屋に行ってみたいのです。以前行ったら並んでいて時間がないので帰りました。時間があれば待ってでも価値はありますか？
どなたか情報を下さい。
どなたか情報を下さい。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 06:38:20 ID:9jJya/VV
春木屋は本当においしいです。
春木屋を食べるために荻窪に引っ越してきました。
そのマエは中野でした。・・・・・・てへっ（笑
春木屋を食べるために荻窪に引っ越してきました。
そのマエは中野でした。・・・・・・てへっ（笑
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 06:49:01 ID:cWKDRazz
話の種に時間のあるとき並ぶのもいいんじゃないでしょうか＞春木屋
私が並んで食べた結論としては並ばないならまた食べたいてな感じです。
後は値段がもう少し・・・
私が並んで食べた結論としては並ばないならまた食べたいてな感じです。
後は値段がもう少し・・・
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 10:05:25 ID:FAHSxSoo
春木屋は１回行けば十分な味
行ってみればわかる
行ってみればわかる
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 11:40:29 ID:sV1ULR3x
春木屋は麺量が少ない。
大盛で普通の店ぐらいの印象。
中年〜年寄り向けのボリュームかと。
若い人には物足りない。
大盛で普通の店ぐらいの印象。
中年〜年寄り向けのボリュームかと。
若い人には物足りない。
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 18:58:32 ID:r14G1XCW
平日の昼時外せば別に並ばないですむ
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 22:52:27 ID:olE1r74w
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/04(金) 23:53:56 ID:RBXiq5X2
吉祥寺店なら終日並ぶことなく食べられるけどね。春木屋。
中目黒の新店なら若干安く食べることも出来る。
中目黒の新店なら若干安く食べることも出来る。
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/05(土) 20:55:07 ID:JrNYh3FH
春木屋中目黒店はいいとおもうよー。
あっちが地元なら、あっちはそもそもラーメンの値段高いしな。
昔からのラーメン屋なんてもう、ほとんどないし、あっち。
荻窪本店は荻窪の基準からするとなんかブランド化しすぎて高いかなと思う。
ふだん使いの観点からすると。
30年祐天寺在住荻窪4年目の人間の感想。
中目だと、個人的にはかづ屋がすきだが、駅前とった春木屋もいいとは思う。
祐天寺は中華料理屋なんかばんばんつぶれてもうラーメン不毛地帯だけど。
スレチですまない。
あっちが地元なら、あっちはそもそもラーメンの値段高いしな。
昔からのラーメン屋なんてもう、ほとんどないし、あっち。
荻窪本店は荻窪の基準からするとなんかブランド化しすぎて高いかなと思う。
ふだん使いの観点からすると。
30年祐天寺在住荻窪4年目の人間の感想。
中目だと、個人的にはかづ屋がすきだが、駅前とった春木屋もいいとは思う。
祐天寺は中華料理屋なんかばんばんつぶれてもうラーメン不毛地帯だけど。
スレチですまない。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 04:17:26 ID:zhBPiua7
四麺燈、豚を温める手順を踏むようになった。このスレ見てるのか？w
正直それだけで断然旨くなった。食ったのは野菜ドカだけど。
肉ドカは肉の冷たい脂が重くて食いきれないレベルだったが、あれなら
次は肉ドカもう一度試す気になる。てか、つぎはそうしよう。
正直それだけで断然旨くなった。食ったのは野菜ドカだけど。
肉ドカは肉の冷たい脂が重くて食いきれないレベルだったが、あれなら
次は肉ドカもう一度試す気になる。てか、つぎはそうしよう。
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/06(日) 06:07:30 ID:XKGY2KVB
客入り悪くて危機感持ったんじゃないの。
昨日の土曜の夕方なんて2人とかいなかったし。
昨日の土曜の夕方なんて2人とかいなかったし。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/15(火) 10:54:21 ID:WWpEm19E
荻窪産まれの38歳なんだが、春木屋は2回しか行ったことない(笑)
いや旨いけど、混んでるからなぁ
18番は週1で行ってる。
子供のころ(手もみラーメンって看板のころ)とは大分味違うが(笑)
いや旨いけど、混んでるからなぁ
18番は週1で行ってる。
子供のころ(手もみラーメンって看板のころ)とは大分味違うが(笑)
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/15(火) 22:14:07 ID:HRMGNO+c
十八番ってそんな昔からあったのか・・・
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/15(火) 22:16:56 ID:r0b2FhtC
手もみって2~3年前まで、テントに書いてあった気がするけどな。
つーか18番て、できて20年くらいじゃね？
つーか18番て、できて20年くらいじゃね？
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/15(火) 23:01:24 ID:HRMGNO+c
十八番って、のれんわけっぽい店が結構あるんだね。
写真で同系統と確認できるだけでも
東京都青梅市 ttp://rp.gnavi.co.jp/5499222/
埼玉県さいたま市 ttp://japan.jugem.cc/?eid=135
埼玉県坂戸市 ttp://r.tabelog.com/saitama/A1103/A110304/11009102/
埼玉県久喜市 ttp://blogs.yahoo.co.jp/kt90jp/60732666.html
静岡県浜松市 ttp://rp.gnavi.co.jp/5504017
写真はないけど、上石神井にもそれらしき店が。
ttp://gourmet.livedoor.com/restaurant/21825/
これだけ広がってるってことはけっこうれきしがあるのかもね。
実は荻窪が本家じゃなかったりするかもしれないけど・・・
写真で同系統と確認できるだけでも
東京都青梅市 ttp://rp.gnavi.co.jp/5499222/
埼玉県さいたま市 ttp://japan.jugem.cc/?eid=135
埼玉県坂戸市 ttp://r.tabelog.com/saitama/A1103/A110304/11009102/
埼玉県久喜市 ttp://blogs.yahoo.co.jp/kt90jp/60732666.html
静岡県浜松市 ttp://rp.gnavi.co.jp/5504017
写真はないけど、上石神井にもそれらしき店が。
ttp://gourmet.livedoor.com/restaurant/21825/
これだけ広がってるってことはけっこうれきしがあるのかもね。
実は荻窪が本家じゃなかったりするかもしれないけど・・・
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/16(水) 01:01:35 ID:xHpzgC78
>>924
45年
45年
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/18(金) 10:51:25 ID:jgFShj5r
風味堂のブログ見たら、週末2周年でなんかサービスするらしいよ。
927 ：食いだおれさん：2011/02/19(土) 00:27:16 ID:FjzE47MG
>>926
店主の暗さが改善されない以上、どうでもいい気が。
店主の暗さが改善されない以上、どうでもいい気が。
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/19(土) 00:57:16 ID:sRmX0/4+
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/19(土) 11:38:16 ID:+o2+yzJC
まぁ明るいか暗いかで分ければ…間違いなく暗い方なんだけど、暗いと言うよりおとなしいだけなんじゃない？飯食うだけだし、最低限の接客であれば俺は関係ないわ。
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/19(土) 12:32:21 ID:fxDWJ2dt
マニアが行列してる店じゃない。接客が暗いのを正当化するのも勝手だけど、暗い店では普通の客がリピーターにならん。暗い店に暗い接客擁護の客が集まってるんだから。
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/19(土) 13:07:29 ID:6In6hV6r
>>930
チミみたいな人はチェーン店のマニュアル接客とか好きそうだなｗ
チミみたいな人はチェーン店のマニュアル接客とか好きそうだなｗ
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/19(土) 13:14:10 ID:+o2+yzJC
飲食店も病院も洋服屋もそれぞれ雰囲気があって 気に入るか気に入らないかは好みでしょ？
自分は好みじゃない…で終わりに出来ないの？否定しかできない方がよっぽど暗いねw
自分は好みじゃない…で終わりに出来ないの？否定しかできない方がよっぽど暗いねw
933 ：食いだおれさん：2011/02/19(土) 22:08:23.61 ID:FjzE47MG
934 ：食いだおれさん：2011/02/19(土) 22:22:28.67 ID:FjzE47MG
変換ミスしました。「養護」→「擁護」。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/19(土) 23:05:05.87 ID:oKSPvhqR
三ます、土曜しか行けないけど、最近客少ないな。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 10:33:33.70 ID:J8266euW
あいかわらず風味堂はおいしかった。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 11:26:56.98 ID:35VycMYc
店長乙
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 11:54:39.09 ID:a+qBe7Jm
JCOM見てたら、すぎナビという杉並地域番組やってて、ちょっと変わったラーメン特集だった。
そこで紹介されたのが、別府温麺で、初めて実際に別府見たけど、冷麺みたいだな。
スープもダシを利かせたあっさりスープで、麺もそば粉とか使ってて。
すごいヘルシーだから、健康には良さそう。
でも、荻窪で流行るかなぁ。
もう１店は、高円寺えん寺ベジポタを紹介してた。
そこで紹介されたのが、別府温麺で、初めて実際に別府見たけど、冷麺みたいだな。
スープもダシを利かせたあっさりスープで、麺もそば粉とか使ってて。
すごいヘルシーだから、健康には良さそう。
でも、荻窪で流行るかなぁ。
もう１店は、高円寺えん寺ベジポタを紹介してた。
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 12:15:59.81 ID:gApruDpj
風味堂、開店二周年で昨日と今日ラーメン一杯食べると
一杯無料券もらえるそうだ。これから行ってくる。
一杯無料券もらえるそうだ。これから行ってくる。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 15:07:53.15 ID:AGr6uSuq
風味堂ふざけんな。
平日しか利用してないサラリーマンに対してのサービスは無しかよ。
平日しか利用してないサラリーマンに対してのサービスは無しかよ。
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 16:57:21.00 ID:uAZX2WN9
サービス券あげるから
会社名と氏名教えて
会社名と氏名教えて
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/21(月) 00:03:32.84 ID:f7Ac4UMr
風味堂 おいしいほうだと思うけど
食ってる間の気まずい雰囲気に耐えられないので行きたくない
食ってる間の気まずい雰囲気に耐えられないので行きたくない
943 ：食いだおれさん：2011/02/21(月) 09:20:31.40 ID:U5YWRoW+
>>942
わかる！
わかる！
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/22(火) 12:08:28.16 ID:QKjEuP2f
>>942
接客はいいほうだと思うけどな。たしかに店内が妙に静かだけど
接客はいいほうだと思うけどな。たしかに店内が妙に静かだけど
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/23(水) 10:15:16.84 ID:f7sGPdf3
いくら宣伝したって無理ですよ。
もう諦めて潰れない程度に地味に営業して下さい。
もう諦めて潰れない程度に地味に営業して下さい。
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/23(水) 15:50:35.42 ID:4fZ67+Dl
わざわざここで宣伝なんてしないでしょ？W
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/23(水) 16:37:27.46 ID:ffisu9pm
そうか？
俺はするな
俺はするな
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/23(水) 20:54:11.95 ID:08p2wnyP
>>944
おっさんとしては…Tシャツ来たデブ兄共が大騒ぎしながら作ってる店より静かな店のほうが好き。
おっさんとしては…Tシャツ来たデブ兄共が大騒ぎしながら作ってる店より静かな店のほうが好き。
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/24(木) 09:15:26.64 ID:+Gd7mYpY
風味堂の気まずい雰囲気とかいわれても謎だよな
客すくねー方が喰ってる方は快適じゃん
最近は先客いることが多いからかえってアレなのに
客すくねー方が喰ってる方は快適じゃん
最近は先客いることが多いからかえってアレなのに
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/24(木) 10:26:33.61 ID:5wCfH3f4
快適ならお前が行けばいいだけだろ
不快に思う奴が多いからいついっても客がいないと思うけどねｗ
不快に思う奴が多いからいついっても客がいないと思うけどねｗ
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 07:38:43.29 ID:LQ3Qynsf
Tシャツ来たデブ兄共
.........。四ナントカか？（笑 家の近所にある、最近客足が少なくなったあそこのことか？（笑
.........。四ナントカか？（笑 家の近所にある、最近客足が少なくなったあそこのことか？（笑
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 09:05:06.52 ID:Gjc8oIgw
ホストまがいのデカ声で複数が連呼する接客が好きな奴もいるんだろうけどな。
正直、どうでもいいわ。
昔ながらの店はどこもあんなのやらねぇしな。
正直、どうでもいいわ。
昔ながらの店はどこもあんなのやらねぇしな。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 10:30:45.28 ID:APomeLcT
調理中に大声上げたりクチャクチャ喋る店員は不快でかなわない
黙っていてくれたほうがまだいい
黙っていてくれたほうがまだいい
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 17:12:45.52 ID:1GjfbD96
あ〜十八番、まずかった！
なにあのごってりした油ぎとぎとのラーメン？
店員もごちゃごちゃうるせぇし
二度といかねえ。
春木屋や中華徳大とかはまぁうまかったけど
なにあのごってりした油ぎとぎとのラーメン？
店員もごちゃごちゃうるせぇし
二度といかねえ。
春木屋や中華徳大とかはまぁうまかったけど
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 18:49:10.07 ID:uhQftmpv
>>951最近昼間は並んでるように見えるけど
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 20:28:22.64 ID:UZJVzEuW
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 21:39:12.59 ID:1GjfbD96
>>956
体感的には間違いなくそう
十八番は見た目はある程度あっさりそうだったのに
食べてみると喉が渇きまくるほどギトギト！
前にも誰かが書いていたように２０代のがっつり系の人が好きな味。
少なくとも俺は二度と絶対に行かん。
こんなまずいラーメンは久々だ。
体感的には間違いなくそう
十八番は見た目はある程度あっさりそうだったのに
食べてみると喉が渇きまくるほどギトギト！
前にも誰かが書いていたように２０代のがっつり系の人が好きな味。
少なくとも俺は二度と絶対に行かん。
こんなまずいラーメンは久々だ。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 22:07:49.06 ID:Qvr+WqNS
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 22:47:31.84 ID:L7jaA8t5
十八番は油っこくて塩辛くて食べていてきつい。
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 23:02:01.20 ID:ivp7oJtE
ジジイども乙ｗ
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 23:21:12.29 ID:1GjfbD96
とにかく十八番のラーメンは
俺が食ったラーメンの中でも１、２を争うまずさだ。
あ〜、まずかった、十八番！！
俺が食ったラーメンの中でも１、２を争うまずさだ。
あ〜、まずかった、十八番！！
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/26(土) 09:24:56.80 ID:u3NQWhl7
まずいんじゃなく、自分の口に合わなかっただけだとおもうが？
連呼してまで言うことか？
という俺は十八番へあの中国人がいる限り行かない派。
連呼してまで言うことか？
という俺は十八番へあの中国人がいる限り行かない派。
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 06:56:12.37 ID:0yChst2X
まあ言いたいことはわかるｗ
オレもあのサラダ油っぽさが受け付けないクチだ
ただ、特製しか食べたことないんで次は普通のラーメンを食べてみようかな
とは思ってる
オレもあのサラダ油っぽさが受け付けないクチだ
ただ、特製しか食べたことないんで次は普通のラーメンを食べてみようかな
とは思ってる
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 11:08:54.17 ID:byRECc20
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 15:24:23.45 ID:PS2ziuxZ
魚介醤油味ってどこのラーメン屋なんだろうね
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 17:56:31.42 ID:upOvH5l9
三益？
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/27(日) 22:35:08.62 ID:dLD8t/qq
荻窪のラーメン屋でうまい店にあたったことないんだが。
まずくはないが、金払ってまで食うようなレベルじゃない。
まずくはないが、金払ってまで食うようなレベルじゃない。
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 00:54:49.31 ID:oDLCtCCO
まあ、春木屋に行くぐらいなら永福に行く罠
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 01:39:32.90 ID:jFL9J2eB
永福町大勝軒に1050円払う方が更に無駄だと思うが。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 09:06:59.14 ID:q0yYnhDC
さいたま屋の跡地がお昼のサービス始めましたね
971 ：ラーメン！：2011/02/28(月) 19:09:22.81 ID:XVw6njHp
北口中央花壇の横に「十歩」が有る。飲みやだが、たまにラーメンが出るらしい
鳥、削りベースのラーメンらしい！
鳥、削りベースのラーメンらしい！
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/28(月) 21:41:02.89 ID:Fn6y/ab6
跡地の店〜朝通る人いる？
スープの仕込みしてる？
スープの仕込みしてる？
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/07(月) 05:23:12.10 ID:NIyItnid
>>971南口じゃなくて？
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/07(月) 22:15:48.59 ID:7qMLKTDV
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/08(火) 03:32:41.15 ID:cWgwwhCj
春木屋行くなら三益でしょう！
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/08(火) 19:06:31.96 ID:dvBGqn83
いや、翆宝って美味しい店があるんだよ。行ってみ？
台湾ラーメンで小汚いが瑞鳳おいしいよね。
おばさんの下ネタに耐える必要があるのが難点だが
おばさんの下ネタに耐える必要があるのが難点だが
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/15(火) 22:07:55.25 ID:G750ILVs
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/15(火) 23:52:25.10 ID:IBatnG39
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/16(水) 07:35:22.56 ID:dvV/6ifX
20年ぶりぐらいで山ちゃん行って食べたよ。
味噌にんにく食べたけど、麺が柔らか過ぎなのと、油が多過ぎ。
あと、量少ないねぇ。だから、券売機にやたらと大盛りが複数有るんだね。
ご主人の接客はソフトだったから意外だった。
写真撮影禁止にするくらいだから、愛想悪いのかと思ってたけど。
味噌にんにく食べたけど、麺が柔らか過ぎなのと、油が多過ぎ。
あと、量少ないねぇ。だから、券売機にやたらと大盛りが複数有るんだね。
ご主人の接客はソフトだったから意外だった。
写真撮影禁止にするくらいだから、愛想悪いのかと思ってたけど。