1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:52:49 ID:sPvdKA2v
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:53:21 ID:sPvdKA2v
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:53:53 ID:sPvdKA2v
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:54:24 ID:sPvdKA2v
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:54:27 ID:POXsomov
うんこ
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:54:56 ID:sPvdKA2v
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:55:27 ID:sPvdKA2v
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:55:58 ID:sPvdKA2v
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:57:00 ID:sPvdKA2v
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:57:31 ID:sPvdKA2v
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:58:02 ID:sPvdKA2v
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:58:22 ID:A0mUYXQh
ラ板京都スレ久々のオフ会
会場
11月19日のお昼の14時に「ゆう」に現地集合。
参加自由。
自由解散。
食べ終わった方から退席してくれればいいです。
個別で周辺の店に向かうもよし。
「ゆう」以下と評判みたいですが、京都名店「ゆう」に比べる方が悪い
味わってみませう。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:58:34 ID:sPvdKA2v
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:59:06 ID:sPvdKA2v
★一部コテハンによる荒らし行為、またそれに順ずる行為が見受けられます。
お店に対する誹謗中傷、また虚偽の発言により迷惑を受ける人や店が無きよう、
各人の良識を持って書き込みして下さい★
また、京都のラーメンを愛せない人、ラーメンの話ができない人は
このスレへの書き込みをご遠慮下さい。
構う人も荒らしの一員。放置の上削除依頼しましょう。
削除整理@2ch掲示板
http://qb5.2ch.net/saku/index2.html
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 17:59:38 ID:sPvdKA2v
「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。
連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメン話するのか、どちらかにしてくれと豚に要求しても
無駄でしょうから、住人の方にお願いします。
ラーメン話をする場合 NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
それとラーメン話に NGword を含ませないでください。
もし NGname、NGword からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。
ラーメンの話をしない場合は
文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長)を必ず含ませてください。
NGname(高槻豚骨or豚骨市長)のレス番号に必ずリンクしてください。
ラーメンの話をする場合は
文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長)を絶対含ませないでください。
NGname(高槻豚骨or豚骨市長)からのレス番号リンクは絶対しないでください。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 18:00:10 ID:sPvdKA2v
豚警報発令中です。
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| ○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
|| ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
|| ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
|| ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
|| ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを
|| 与えないで下さい。 ∧_∧
|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて \ (゚ー゚*) キホンデス。
|| ゴミが溜まったら削除が一番です。 ⊂⊂ |
||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_ | ̄ ̄ ̄ ̄|
( ∧ ∧__ ( ∧ ∧__( ∧ ∧  ̄ ̄ ̄
〜(_( ∧ ∧_ ( ∧ ∧_ ( ∧ ∧ は〜い、先生。
〜(_( ,,)〜(_( ,,)〜(_( ,,)
〜(___ノ 〜(___ノ 〜(___ノ
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 18:00:51 ID:sPvdKA2v
「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。
連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメン話するのか、どちらかにしてくれと豚に要求しても
無駄でしょうから、住人の方にお願いします。
ラーメン話をする場合 NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
それとラーメン話に NGword を含ませないでください。
もし NGname、NGword からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。
ラーメンの話をしない場合は
文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長)を必ず含ませてください。
NGname(高槻豚骨or豚骨市長)のレス番号に必ずリンクしてください。
ラーメンの話をする場合は
文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長)を絶対含ませないでください。
NGname(高槻豚骨or豚骨市長)からのレス番号リンクは絶対しないでください。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 18:04:32 ID:yp3jw+9l
ラ板京都スレ久々のオフ会
会場
11月19日のお昼の14時に「ゆう」に現地集合。
参加自由。
自由解散。
食べ終わった方から退席してくれればいいです。
個別で周辺の店に向かうもよし。
「ゆう」以下と評判みたいですが、京都名店「ゆう」に比べる方が悪い
味わってみませう。
20 :
高槻豚骨:2005/11/17(木) 18:12:03 ID:POXsomov
うんこちんちん
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 18:48:54 ID:6VXSApAG
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
ちんちん ちちん ちんちちん
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 18:50:20 ID:6VXSApAG
ぱこぱこ ぽこぽこ
ぱこぱこ ぽこぽこ
ぱこぱこ しこしこ
しこしこ ぱこぱこ
彼女とぱこぱこ
ぱこぱこイヤーン?。
オイラはしこしこ
しこしこウフーン?。
しこしこぱこぱこ!しこしこぱこぱこ!
しこしこぱこぱこ!しこしこぱこぱこ!
しこしこぱこぱこ!しこしこぱこぱこ!
しこしこぱこぱこ!しこしこぱこぱこ!
しこしこぱこぱこ!しこしこぱこぱこ!
しこしこぱこぱこ!しこしこぱこぱこ!
京都スレラーメン番付(2005/11/17現在)
ゆう 横 綱 ぱこぱこ
芳眠 大 関 福三
つるはし 関 脇 高安
いいちょ 小 結 寅さん
大栄 前頭1 東龍
風花 前頭2 しゃかりき
天々有 前頭3 親爺
第一旭 前頭4 天一
新福菜館 前頭5 大中
なるかみ 前頭6 龍馬
杉千代 前頭7 大輝
萬福 前頭8 ますたに
きゃら 前頭9 ぴっかり食堂
東京ラーメン前頭10 みよし
さぶやん 前頭11 あかつき
大黒 前頭12 笑麺
新座 前頭13 石田食堂
亜喜栄 前頭14 てんぐ
銀閣 前頭15 横綱
丸麺 前頭16 坦担*
*幕尻は丸麺ウマーと坦担ウマーで固定されますた。
※※よいこの皆さんのための番付のしくみ※※
1.前回の番付の地位をポイントに換算します。基本的に番付が一枚上がるごとに1ポイント上がります。
2.前回の番付のポイントに、前回の番付以降、この店は美味いぞまたはそれに類する発言で1回名前が出るごとに1ポイント加算されます。逆に発言で名前が出なかった店舗は1ポイントマイナスされます。
なお単に話題が出ただけでは加点されませんので、誤解なきよう御願いします。
3.上記を合計したポイントを高い順に並べ直し、上位から順番に横綱・大関・・の順に格付けを割り当てていきます。
4.xxウマーはカウントされませんのでいくらやっても無駄です。
以上
参考:前スレ番付と今スレまでの評価ポイント数
(4)芳眠 横 綱 ぱこぱこ (5)
(1)高安 大 関 つるはし (2)
(3)福三 関 脇 ゆう (7)
(1)寅さん 小 結 大栄 (1)
(2)いいちょ 前頭1 親爺 (0)
(1)風花 前頭2 第一旭 (0)
(2)東龍 前頭3 しゃかりき (2)
(0)新福菜館 前頭4 天々有 (2)
(0)大中 前頭5 天一 (1)
(0)龍馬 前頭6 杉千代 (0)
(0)大輝 前頭7 萬福 (0)
(0)ますたに 前頭8 きゃら (0)
(2)なるかみ 前頭9 ぴっかり食堂(0)
(0)東京ラーメン前頭10 みよし (0)
(0)大黒 前頭11 笑麺 (0)
(0)新座 前頭12 石田食堂 (0)
(1)さぶやん 前頭13 あかつき (1)
(0)銀閣 前頭14 吉田屋 (0)
(1)亜喜栄 前頭15 夜泣きや (0)
(-)丸麺 前頭16 坦担* (-)
初めての人へ。
番付はカウントの仕方が気にいらないから集計がいい加減だとか勝手に貼ってるとか
スレの総意ではないとか根拠のない言い掛かりを付けて粘着する方がごく一部おられますが、
全て一部の不人気店主orその信者の妄言ですので、初心者の方は惑わされないようにね。
↓それでは必死な人どうぞ
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 20:51:20 ID:tZVG21v0
大栄うま
横綱になると店あぼーんの法則
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 21:18:37 ID:0Ad0cvPu
ttp://home.r04.itscom.net/toy/imaizumi.wmv ↑
「がちんこ」のラーメン道で今泉が発狂して
「うぁ〜〜〜!!うぉ〜〜!!うあ〜〜!!うぁ〜〜〜!!」 わめいてガスボンベ倒しとる!!
発作か〜!!
「わたしは・・・わたしは」
2回目の「わたしは」の発音の仕方、滅茶苦茶変じゃ〜!!
発作か〜!!
何が「一番苦しいのは佐野さん」じゃ〜!!
あいつが1番楽に決まってるやろ!!
爆笑じゃ〜!!
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 21:41:42 ID:sHouRHF7
ぱこは嫁と娘で夜営業するようだ。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 22:03:35 ID:OSr6RANK
きゃら?魚介系の、、。
マスコミか。
京都はあかんね。
32 :
さすらいのラーメン研究家:2005/11/17(木) 22:32:54 ID:Q4HBXtjQ
もうオレが駆逐したんだから、高槻の豚は来ないよ。
だから、
>>16-18はもう外した方がいいんじゃないか?
33 :
さすらいのラーメン研究家:2005/11/17(木) 22:50:26 ID:Q4HBXtjQ
前スレ、オレの地道な努力でもって見事に1000ゲット!
これからは「さすらいのラーメン研究家」を京都ラーメン界の重鎮として崇めたまえ。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 22:55:19 ID:ckVCY5qI
ゆうってやっぱドラゴン大学生ばっかなの?
すぐ前に黒船って無かったっけ?
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 22:57:26 ID:wotqajET
番付君乙!
一神堂一票お願い。
シジミのダシが旨い。黒胡椒は無くても良いかも。
個人的には、挽きたての黒胡椒の香りよりも、古典的なラーメン胡椒の方が
ラーメンに合うような気がするなあ・・・
36 :
さすらいのラーメン研究家:2005/11/17(木) 22:58:26 ID:Q4HBXtjQ
オレは重鎮。
重鎮ポ。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 23:20:25 ID:FM8nn8gT
>>34 黒船は潰れたよ、京都では麺に力を入れてる店が少ないが、黒船はFCのわりには
麺が美味かった。
黒船は西院に店あるね。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 23:37:40 ID:ckVCY5qI
西院行ったときは、黒船の隣に行っちゃった。
黒船のパスタ風味の塩だっけ?あれも全然だったけど、
全般的に白髪ねぎ多用しまくってて、ラーメン以前にもう行きたくない。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 23:57:17 ID:wljngCTH
ラ板京都スレ久々のオフ会
会場
11月19日のお昼の14時に「ゆう」に現地集合。
参加自由。
自由解散。
食べ終わった方から退席してくれればいいです。
個別で周辺の店に向かうもよし。
「ゆう」以下と評判みたいですが、京都名店「ゆう」に比べる方が悪い
味わってみませう。
42 :
無化調:2005/11/18(金) 00:00:30 ID:0K5HVZo+
まる麺ウマー(^^)
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 00:21:30 ID:hwbvDeP0
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
さぶやんオフはどうなったんだ?
好評のうちに終わりました
第二回さぶやんオフを企画中です
好評だったか?
なんか座敷の方に関係ない団体がいて、変な雰囲気だったじゃん
(行ったのかよ)
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 04:14:19 ID:5z5UhPuZ
東京ラーメン美味いよね。
久しぶりに行こうかな。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 04:39:21 ID:vS/1jKKk
ねぎラーメン小山いってきた
確かにすごかった
が、ねぎ食ってる間に冷める
でも、あれで600円なら納得
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 08:15:25 ID:KI/vvHvf
>>46 変な団体って草野球の奴?
俺は開始時間から20分遅れて行ったらその団体以外はテーブルの2人組とカウンターの1人客しかいなかった
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 11:42:29 ID:vewIP+K7
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 14:21:02 ID:AEPukDLf
今日は河原町の大栄に行ってきたが、今日はハズレだったよ
嫁が俺のラーメンのトッピングをしたからネギの量は三分の一、モヤシは半分
細かい事を言うようだがマニュアルを作って量を均一にしてほしいものだ。
>51
野菜多めって河原町はできないの?かみのばしはできるよ。
京都府八幡のハッピー軒が旨い。
軽トラ屋台だけど一度言ってみる事をお勧めする。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 15:59:20 ID:QSYAD03S
うんこちんちん
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 17:03:01 ID:jFtYNaAK
「ねぎラーメン小山」って、どこにあんの?
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 18:13:02 ID:rejCZzRl
今の『龍馬丼』と移転前の『龍馬丼』
味は変わらない?それとも味落ちた?
両方食べたことある人教えておくれ。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 18:25:12 ID:lRkh0W8o
オフがあるんですか
行ってみようかな・・・
このスレはじめて見たけど(´Д`)
>>56 移転してからしばらく龍馬丼売ってなかったから
いまだに食べてない
以前の味はもう忘れたw
あかつきが、前頭11枚目〜13枚目って、そんなもん?
上位の店で、あかつきよりマジうまくて、いつもウマい店、そんなにあるかなぁ?
あかつきを大して美味いと思えないんだが
もちろん、味覚は人それぞれなんだけどな
番付もどんどん変動するんで気にする事は無い
自分が美味いと思うならそれでいいじゃないか
一般化しなけりゃ
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 20:37:53 ID:mmGR7Hu8
>>55 丸亀。つかググレ。つかスレ違いすぎ。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 21:22:54 ID:nY8dsrUY
あかつき・亜喜栄はもっと上位なはずだが・・
やっぱぁ信用せんとくよ
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 21:24:40 ID:F+Fg2Ka1
番付はスレの総意です。文句は言わないように。
番付は必ず、紛糾する事なので、「あ、こんな事書く奴がいるんだな」で
スルーしましょう。
ゆうってなんだな・・・
味以前に料理店として失格だと思う
客前で夫婦げんかするよな
気まずくって店内お通夜みたいになったじゃねーか
二度といかねー
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 22:55:57 ID:KI1o0FYn
>>67 お、夫婦喧嘩してたのかw
ダンナ「うる星やつら」に行ってたのがバレたのか?
こんど行ってみよう。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;っ(`∀´っ)&lro;:2005/11/18(金) 23:52:21 ID:A4ijax93
ゆうは、奥さんはちゃんと接客するのにだんなは超超無口....
そんな無口の人が奥さんとどんな喧嘩をしたんだろうとか、ちょっと興味を持ってしまう....
大方、言われっぱなしだったんではないだろうか.....などと.....てへっ♥
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 23:59:37 ID:GtseFZqJ
ラ板京都スレ久々のオフ会
会場
11月19日のお昼の14時に「ゆう」に現地集合。
参加自由。
自由解散。
味よりも夫婦喧嘩生観戦がメインです。
食べ終わった方から退席してくれればいいです。
個別で周辺の店に向かうもよし。
「ゆう」以下と評判みたいですが、京都名店「ゆう」に比べる方が悪い
味わってみませう。
71 :
無化調:2005/11/19(土) 00:01:26 ID:ySZqH+tM
まる麺ウマー(^^)
客の前でけんかしてたのは、その客にきてもらいたくなかったのだろう
いろんな意味で。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 00:12:48 ID:V3r4naEj
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 00:30:01 ID:vSF2pXsJ
「ゆう」行ったよ
奥さんのほうが肉イパーイ入れてくれるよ
普通は女のほうがケチなんだけどね(笑)
>>73 こら!一言で済ますな
たかがラーメン屋のくせに
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 08:14:03 ID:Ts9jAouB
おまえら、ほんとに「ゆう」が美味いと思ってるのか?
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 08:14:15 ID:V3r4naEj
>>74 もともと「ゆう」は並みでも十分なぐらいチャーシューがのる。
肉追加するとさらにイパーイ
旦那が麺ゆで担当。
奥タンは注文に応じて丼を並べタレを入れる。
旦那、湯で加減を指でつまんで確認しつつスープを丼へ投入。
濃さを目で確認して微調整。
旦那、力強く2回程湯切りをして麺を丼へ投入。
奥タンすかさず煮豚チャーシューを入れ、
一旦かき混ぜチャーシューをスープにくぐらせる。
奥タンその後、モヤシ、九条ネギ、を盛りつけ、レンゲをのせて客席へ。
奥タン「お待ちどう」 ※低く平坦なイントネーションで
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 08:59:44 ID:HP3xjWAa
大栄とえらい違いだな
京都に来て数年、いろいろ回ったけど
リピーターになったのは
高安 つるはし 天天有 しゃかりき 亜喜英 天一本店(好み順)
ぐらいかなあ。次点で福三。
期待外れだったのは東龍と第一旭、新福菜館。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 11:54:04 ID:Dv7jn53E
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
↑うんこ味のカレー食って氏ね
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 12:30:52 ID:1LCxCXJJ
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 13:18:38 ID:y4GSg8Ny
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
京都府長岡京市近辺のラーメン屋
これ、次からテンプレ外さないか?
すでにラーメンスレとしての機能を失っていると思う
隔離場所としても、このスレ見る限り、出張してきてるから意味ないし
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 13:58:29 ID:7aeXjOXO
>>79 高安、つるはし、天天有、しゃかりき、天一本店あたりは
好みでない店も有るけど理解できるけど、福三ってどういうところがウマいの?
福三より、まだ東龍、第一旭あたりは食えると思うけど。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 14:13:43 ID:y450/Ovz
>>85 でも、新福が×なのは同意なんだな?
そうゆう俺は新福苦手…
まー6人ぐらいかw
3時に着いたけど客少ないわ
無愛想とか以前に客の顔見て注文聞けよおっさん
そんでもって味は一昔前に流行った京都風醤油
美味くもなければ不味くもない、近所のラーメン屋レベルだ
とりあえず「ゆう」関係者の自演は今後無視の方向へ
>>84 そんな一時の状況で入れたり抜いたりするものじゃない。
お前が気にしなければいいだけ。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 17:35:53 ID:eHfbmwIe
みつくらに行ってきた。
山さんをちょっと薄くした感じかな。
焼き飯は・・・胡椒入れすぎ・・
総合したらおいしくいただきましたが。
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 17:41:18 ID:fjI5Fi2g
う・・・起きたら二時すぎてたんでオフいかなかったけど、
あんまり楽しいものでもないのですかね・・・?
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 17:49:50 ID:2TFfGVKw
そりゃあ、集まって黙々と食べるだけだからねw
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 17:50:15 ID:7aeXjOXO
>>87 なんとなくあなたが誰かわかりますよぉっwww
近所にあればうれしいラーメン屋レベルでしたね。
>>84 大賛成!!!
まる麺ウマーは本当にうざい!!
あんなスレは京都スレの面汚しだと思う。
>>87 この前食べに行った俺も似たような感想だ。
ビックラーメンか?
>>56 今日龍馬丼を食べてきたぞ。
単品だとセットの倍もするけど、
ダイエット中だからラーメンといっしょになんて食えない
味は以前と変わらない
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 20:02:45 ID:aP/TPSO8
ゆうウマー(^a ^)
以前はいろいろ行ってたけど、最近は自転車ですぐ行ける
みつくら、親爺、俺のラーメンばっかり行ってる。
味のタイプ違うから気分次第で。
寅さんはあんまり行く気しないんだよなぁ
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 21:03:36 ID:m1gMHNPW
今日の14時からの「ゆう」オフ会はどうでしたか?
逝った方の報告待ってます。
知るかよカス
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 21:26:13 ID:jdWTFVJe
「百万石」いてきたよ
さすがに土曜日だけあっていつになく賑わっていますた
皆さん大量に注文されていますた(ラーメンと焼き飯とか・・)
おいらはラーメン並ですた
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 21:45:21 ID:o1LCdmaD
ぱこぱこの店主が復活なさるまで時々2chで祈らせてください。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 22:06:23 ID:QtHeobhk
恋人が出来るまで時々2chで祈らせてください。
>>98 >>87が言う通り、参加者10人前後だと思う。
何人か知った顔も居たからそこそこ来ていたみたい。
ただまったりは出来なかったなー。
少しはファーストフードの営業スマイル見習えよw
ゆうの後に行った向かいの店の方が俺的には好み。
バイト可愛いし、店も清潔だし。
味はどっちも普通だからそれなら清潔で明るい方が良いなと個人的感想。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 22:33:56 ID:Dv7jn53E
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 22:38:09 ID:rxc68msZ
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
>>102
ぱこぱこの店の前で膝を折り曲げていのるのが筋じゃないか?
こんなスレで祈られても浮かばれんだろ!w
つぶれたほうがいいって思ってる他店主も多いだろうし
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 22:52:34 ID:q/24nd7B
路駐できるから今のままでいいよ。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 23:13:47 ID:v9sK08Zk
今日行ってみたのだが、上賀茂神社から明神川沿いに南に下って200〜300メートルぐらいのところ
の、楠の大木の向かいにある定食屋のラーメンがシンプルだけど旨いと思った。
(店の名前を見ないではいったのでいまはここに書けない。)
110 :
無化調:2005/11/20(日) 00:00:30 ID:0FAI6iUK
まる麺ウマー(^^)
>>97 俺のラーメン何気に好きなんだけどね。
癖がないし、醤油の辛さもさほど気にならない。
でも、あの系統でもっとうまいところなんて山ほどあるって感じなんじゃないか?
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 04:12:32 ID:T5uGtTxT
ゆう
>>111 でも、近くにあれば行くだろ?
遠くのうまいラーメン屋より、近くのまあまあのラーメン屋の方が普通、利用頻度は高くなると思うがな。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 10:30:06 ID:uQ/rC0Fu
九条御前の
ニュートップ?だっけ?
あっさりとんこつ
あれいいね
話題にもならんのは、マズーな部類なんかな?
おれ好きだからいいけど、夜は割りと空いてるし
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 11:38:45 ID:2WM0pz8S
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
昨日の「ゆう」行ってきた。
今回で3回目。
客も殺伐とした雰囲気だったが、店の方も殺伐としてた。
チャーシューは漏れの好みだった。
ただ、店主が、14時を回る前後から、ソワソワしていた。
やはり、自作自演のチャネラーだったか。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 13:09:57 ID:m63TZ8mF
ゆうウマー(^a ^)
ゆうウマー(^a ^)
ゆうウマー(^a ^)
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 13:34:39 ID:jBEbsbVB
としむね氏んでください。
味覚音痴がっ!!評価すなっ!!
119 :
さすらいのラーメン研究家:2005/11/20(日) 14:45:01 ID:48f3B9jf
本日13時55分現在の「ゆう」は、満席でした。オレはその中の一人でした。
「ゆう」のチャーシューは脂身が多いのがイマイチ……
京都府八幡のハッピー軒が旨い。
軽トラ屋台だけど一度言ってみる事をお勧めする。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 15:11:07 ID:DFzt6o2/
↑具体的な場所と営業時間や定休日書いてくれ。114トップは俺も好きだ。三条にも夜中営業の店が有る。非化調信者には罵倒の対象だがなW
↑具体的な場所と営業時間、定休日書いてくれ。114トップは俺も好きだ。非化調信者には罵倒の対象だけどなW三条河原町東入には深夜営業の店も有るぞ。
西野がバカなお陰で盛り上がっているなw
124 :
さすらいのラーメン研究家:2005/11/20(日) 15:33:43 ID:OOJwczCH
さ、今晩は久々に大阪中崎町にある久留米ラーメン「豚一」へ行ってこよう。
阪急電車で出撃だ!
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 15:40:48 ID:fgLJITzS
程よく無視されてるね。元クソコテの高槻・・・さん。
127 :
& ◆M/8OJZQi1. :2005/11/20(日) 15:43:16 ID:OOJwczCH
>>126 甘い!
オレは高槻を駆逐した人間さ!
ついでに現役〜もな!
同一人物ではないのさ。
てか、コテハンを名乗るオレだが、高槻や現役みたいな有害なカキコはしてないだろ?
このスレの住人はコテハンってだけで嫌がるんだな。
人間が小せぇな!
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 17:04:31 ID:fYSELHvE
>>111 オレも俺のラーメン好きだな。
基本、大栄系統が好きだからな・・
130 :
さすらいのラーメン研究家:2005/11/20(日) 18:28:59 ID:48f3B9jf
オレのコテハンをよく見ろ!
「さすらい」さすらってるんやぞ! なんか格好いいやろ!
「ラーメン研究家」研究家なんやぞ! 研究している人なんやぞ! すごいやろ! 尊敬に値するね。
さすらい、そしてラーメンの研究をするプロフェッショナルなわけだ。下々の者とは一線を画いてるわけだな。
>>129 スカンチ野郎にカスと言っても仕方がない。
あぁチビちゃんの落書きだな、程度に読み飛ばしてあげてくれ。
132 :
ひろっぴ:2005/11/20(日) 18:35:24 ID:+8CWeUM1
食べてると最初は美味しいかったのにだんだん淡泊に感じてきました。値段もあれで並650は高いでしょう。あれなら近くにあるドンやつづらの方が美味しいです。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 18:39:31 ID:dZ0MTC3O
ゆうウマー(^a ^)
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 19:28:40 ID:XLUoDRbl
>>132 確かに、ゆうは飽きる。単調なんだよな。
つづらは普通の醤油ラよりとんこつのが旨いね。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 22:44:53 ID:HbV9eKJG
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
137 :
114:2005/11/20(日) 23:08:27 ID:uQ/rC0Fu
>>121ドモッ
ニュートップ×
ラーメントップ〇
でした。
今日は
トントロラーメン900円にしてみた。
玉子冷たすぎ、スープがぬるすぎ
味は好きなんだけどな。残念。
期待して行くとアラが見えてくるのかな。
作るの時間かかりすぎで、バイトぽいし、もしやの悪い予感が的中した。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 23:42:51 ID:wkvkfVpd
味付き卵冷たいの入ってるの嫌だよねぇ。
福三でこないだ入れてもらったら冷たかったよ。
なんかスープまでヌルくなった様な気がして、こういうのって
料理のいろはだよねぇ。
チャーシューは冷たくなかったかい?
これからは卵もあぶり卵にしくちゃねw
140 :
無化調:2005/11/21(月) 00:00:02 ID:OC01J+4x
まる麺ウマー(^^) 滅べ
141 :
無化調:2005/11/21(月) 00:00:31 ID:R9aq7mpb
まる麺ウマー(^^)
142 :
114:2005/11/21(月) 00:02:21 ID:enzt4bhB
>>138 トップは
普通の煮抜きの白いのだったよ
福三の冷やしつけ麺には、はまったけど
ラーメンは以前のほうがうまかったな
今度は温つけ麺をつくってほしいなあ、希望。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 02:29:36 ID:mRAFwPkI
>>142 『煮抜き』って何ですか?煮玉子の事ですか?
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 02:49:22 ID:H9K76oSP
ツマンネ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 05:37:35 ID:enzt4bhB
>>145 近畿圏では、
ゆで玉子の事を煮抜きっていう様です
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 07:14:38 ID:8/00k0TI
>>139 あーそうですね。
福三だけじゃないけどチャーシューも載せただけの店ってあんまり。。。
箸でつまんでもシャキーンってしていて萎えます。
福三とかぱこぱことかスープが温い店って、
ちゃんと鉢を暖めてるんでしょうか?
>>148 鉢を温めるのは、大体どこのラーメン屋でもやってると思うが。
おれは猫舌なんで舌が火傷しそうなほど
熱々のラーメン出す店には怒りを覚える
鉢なんか温めねーでいいんだよ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 08:54:03 ID:H9K76oSP
きさまのくだらん話はどうでもいい
チラシの裏に書いてろ低脳
↑中卒
高安のチャーシューも冷たかったな
最近行ってないけど直ったかな?
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 10:15:48 ID:mlu1+fsp
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
なんだろうなぁ。トッピングする具材は常温ぐらいにしておいてほしいよな。
脂身が真っ白けのチャーシューとかで出てくるとがっかりするよ。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 11:17:18 ID:uD3U+kE6
>2 にあるとある有名店に行って来た。
化学調味料の白い粉を堂々と匙いっぱい入れてて驚いたよ。
味も理解不能だった。
白い粉をみないと入ってるかどうかわからんのか?
俺はラーメンの食いすぎでどんな料理でも化調を使ってるかどうかわかるよ
もちろん入れすぎの場合にわかるのだけど。
龍馬で塩ラーメン食ってきた。
悪くはないけど、課長の入ってないラーメンはなんか中毒性に欠けるというか物足りんね
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 12:43:23 ID:uD3U+kE6
>>157 堂々と入れてる店の人の態度に驚いたんだよ。
料理人としての恥じらいがないことに。大さじ一杯ぐらい入れてたぞ。
>>158 真性チャイナシンドロームと診断されました。
>>158に同意。
化調が使われてるラーメン普通に美味いと思うけど。
化調=毒みたいな認識があるのは「美味しんぼ」や「買ってはいけない」等の影響なんかな。
否定するのはいいけど、否定派には「俺は人と違って味がわかる」と思いたい心理があるように見える。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 13:32:25 ID:qYRumOnB
また課長の話かよw
しかも今更第一旭本店の話かよww
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 13:32:47 ID:JdL56JKT
【 「町田」女子高生虐殺事件 】
血を浴びて真っ黒に染まった白い携帯電話を友達にみせ「 こうなる 」 ( 週刊現代 )
「 血しぶきの飛ぶゲームに快感を覚える 」 ( 週刊現代 )
「 ブラッディロア、サイレントヒル知ってるか? 」 ( 15歳未満禁止のソフト ) ( 週刊現代 )
廊下を走りまわり女子の尻をさわる、突進する、傘でたたく。 ( 週刊現代 )
・「 カギの入ったバッグを盗んだ 」 とラリーが供述。
・貴重品が入ったバッグが校内で盗難に、被害届けを出さなかった学校。
・クリーニングに出しても消えない真っ赤なブレザー、母親の責任は・・。
・住民の証言「報道されてるような、独りぼっちの暗い子ではない。」
・「メシまだですかーー」 「被疑者は今日も元気です!」
まとめサイト
http://www.megabbs.com/cgi-bin/readres.cgi?bo=fromyou&vi=1132405632&rm=50
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 14:27:29 ID:PbSoUIxd
課長は体に悪くないの?
アンモニアが体内に入ると脳の機能を妨げられま
すが、グルタミン酸はアンモニアを捕らえ、酸性
度を調節しグルタミンに変えます。また尿の排泄
を促進する作用もあり、アンモニアを速やかに対
外に排出します。グルタミン酸が足りなくなると
脳のさまざまな機能が損なわれ、摂取すると知能
が高くなるなることが知られています。また、細
胞の柔軟性を維持しエネルギー代謝、窒素代謝に
関与し、アルコール依存症を抑制し潰瘍の治療を
早めます。気分の落ち込みを軽くしED(インポテン
ツ)を改善します。精神分裂病やぼけを治療するな
どの目的にも使用されています。
脳でグルタミン酸が過剰に放出されると、脳細胞
が障害を受けるという報告もあります。アメリカ
心理学会に報告された例では、毎日4gを3週間と
り続けた男性が、誇大妄想と重度の不眠、抑制で
きない性衝動、神経症による幻覚に悩まされまし
たが、摂取を禁じられて1週間以内に症状が消えた
ということです。うまみ調味料のグルタミン酸ナ
トリウムも、かつて大量使用の中華料理で頭痛や
のぼせ、手足のしびれなどをおこす人が続出して
問題になったことがあります。
ここ見て思ったけど、ゲーセンスレみたいに、テンプレに各ラ―メン店の最寄り駅、そこからの行き方を追加してほしい
最近京都に引っ越してきたから、場所全然分かんないし(´・ω・`)
昔、おじいちゃんに味の素を食べると賢くなるとか言われて
そのままなめたことがあったな(汗;
課長アレルギーのヤツってもしかしてハッピーターンも食べれないのか?
人生の半分損しているな
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 20:28:06 ID:X8yTAWsY
ハッピーターンより、ピケ8の方がおいしい。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 20:43:50 ID:Gb2l0tVn
課長使うんだったらネギ油を適量使えばいいのにな、と思う。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 21:09:48 ID:kzR34+qY
165 ラーメン好きならラーメン屋マップ位買いなさい‥
ケミカルな味の食文化は糞
174 :
無化調:2005/11/22(火) 00:00:29 ID:R9aq7mpb
まる麺ウマー(^^)
育った環境だろうね
親がケミカル食でメシつくってる家庭もあれば、
昆布と煮干からダシとって味噌汁つくる家庭もある
コストと時間をかけた食で育ったか否か
それが味覚の差になるんだよね
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 00:11:20 ID:OIoMXN1c
一神堂ってどうなの?
177 :
京平ラーメンのオッサン:2005/11/22(火) 00:16:15 ID:nTI1yLPF
マジレスすると、隣のほか弁のほうがうまい
178 :
165:2005/11/22(火) 00:22:16 ID:ROdTbCJ3
(´・д・`)
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 00:23:52 ID:/b4Y/ILo
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 00:39:53 ID:dGf9JmiC
>>178 京都市内に住んでてさ、このラーメン屋さんはこの駅が最寄とかそういう会話自体ねえだろ。
俺も余所者だけど、そんなこと書かないよ。
転勤かなんかで来たなら、まずその街の交通手段を知れ。その上で、休みの日にひたすら廻れ。
ラーメンが好きなら、ラーメン屋の場所くらい把握しとけ。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 00:59:49 ID:OIoMXN1c
まぁ、テンプレに各ラ―メン店の最寄り駅、そこからの行き方を追加ってのは、現実的に無理でしょ。
そこまで本気出さないのがいいよ。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 01:03:41 ID:OIoMXN1c
つーか、どこまでセッカチなんだ。
すぐ慣れるし、よく使う駅の近くのラーメン屋から、当たってけよ。
「○○駅の近くで、旨いラーメン屋ってどこ?」って質問なら、それなりに答えてくれるよ。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 01:14:48 ID:OIoMXN1c
実際、みんな随分優しくね?
ラーメンの事を全然知ら無い人に無理やり聞いて
適当に近くの第一旭を教えられたらどうすんだよ
>>187 君は何様のつもりなんだい!
お前が京都のラーメン屋のランク付けでもしてるつもりなのかw
食べてまずけりゃここで言えばいい話だよ。
ラーメンを食べたことない人は知らないと言うはずだよw
人生いろんな経験してそれを糧にするのだよ
すべて当たりの人生はないぞ
ちょっと的はずれな言い方だったかな ごめん
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 05:07:36 ID:rwdicmKL
【日本最大】 滋賀 【ブルーカラー県民】
地価日本最下層、私鉄も最下級のド田舎者・日本最低の滋賀県民を差別しましょう。
新快速 工場 滋賀 島根青森>>山口>京都>滋賀 ← 梅田は関西で一番お洒落と滋賀では尊敬とブランドになっています。
by京都より こんなかっぺに没落京都福井と馬鹿にされる俺達って・・・
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 08:34:01 ID:w6L9/CZg
>>187 素直に第一旭行け
勧められた所に行きたくないなら人に聞くな
第一旭もまぁウンまいよ。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 10:06:24 ID:tLlUjZhs
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
初めて新福菜館いってきた
どうぞといわれた場所に座らなかったので気まずい感じに
だってはっきり聞こえなかったんだからしょうがないじゃん
チャーハンと中華そばを食べました
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 13:04:45 ID:o/s55VCj
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 15:09:31 ID:39oSpbvI
>>160に同意。
>>175 俺んちは職業柄、ガキの頃から礼文島の別格浜の昆布、
鰹節は枕崎の、出し雑魚使うときは長崎の特級を使って
丁寧に作った料理を食って育ったけど、
課長入りのラーメン、普通に美味いと思うぞw
結局ラーメンはそれなりの(比較的低ランクの食材)材料を、
上手に使って作るもんなんだし、あんまり課長がどうこう言うのも無粋だと思うがなw
無課長マンセーのヤツって、安もんの居酒屋のワイン飲んで、
「やっぱムートンとは違うよね〜」とか、
「酸化防止剤無添加のワインのほうがいいよね〜」とかって、
薀蓄たれてるヤツと同じにおいがする。
しらけるねん、そんなヤツ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 15:23:10 ID:jqCuG7aU
>>195 君の意見は同感するが、化調タップリのラーメンなのに、当店は無化調
ですって宣伝してる店のほうが、しらけない?そんな店。
>196 論点がずれてるぞ
皆ハッピーターンは食えばいいじゃん
人生バラ色だぞ
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 16:24:50 ID:jqitkswc
ようするに課長は食べ過ぎなければいいんだよね?
無化調で頑張って出汁やスープを取って、値段も高いラーメンって
何か方向性を間違ってる様な気がする。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 17:05:05 ID:jqitkswc
豚骨や野菜をしっかり煮てダシをとっても、やっぱり課長はドバーっと入れないと
味が物足りないものなんですかねぇ
>>201 所詮、料理人くずれや素人が試行錯誤であれこれやった程度では
材料をいくら使ってもちゃんとした出しはひけないもんだ。
>>198 いいちょの塩食べたらハッピーターン食べ過ぎたときの味がするぞ。
そしてそれは決して幸せな味ではないぞ。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 18:06:13 ID:nTI1yLPF
ヒント:課長 旨味成分 昆布
塩だって味噌だって入れすぎてはまずくなる。
科学抽出された調味料だって同じ。
カレースプーンに一杯は、明らかに入れ過ぎ。
この前、NHKの試してガッテンでやってたトン汁の作り方で
調味料なしで作ったらうまかったよ!
ただ味噌の風味がモロにわかるからいい味噌使わないとな
野菜の煮汁だけでは味見してみても、それほどうまくはなかったけど
豚肉いれたらイノシン酸が出たのか抜群にうまくなったw
満足満足。
でも化調を入れないラーメンは
フレッシュを入れないコーヒーみたいですね、w
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 20:42:34 ID:/FtMCRsx
化調とか無化調とかどうでもいい。
うまいかまずいか、それだけだ。
ゆうの真価は、みそバターもやしドサでこそ発揮される
みなさま、覚えといてね。。。。。忘れなきゃ。。。。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 21:16:59 ID:KgKuz3JP
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
>>198 >>203 ハッピーターンかぁ?
ブルボン「ピッカラ」だろが。。。。テストしてみぃ。おんなじ味やで
211 :
206:2005/11/22(火) 21:31:50 ID:vf0YmC5G
明日はトン汁の残りに、豆板醤とにんにくを炒めてたのを混ぜて
ラーメンを食べる予定。楽しみ。
自家製の無化調ラーメンだい!
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 21:41:17 ID:NYzt9uVn
明日までずっと2ちゃんで言い続けます!
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 21:43:32 ID:X0Bnz15E
無課長無課長って、
かんすいや輸入小麦の強力粉はどうでも良いのねw
課長も少々なら許す。○○はあきらかにドバッと。
だいたいインスタントラーメンの調味料はあんなにわずかでうまいじゃないか。
あの店は白湯に課長と醤油入れてるだけの味。スープつくってんのか?
>>203 そしてそれは決して幸せな味ではないぞ。
アハハ あんたいいこと言った
やっぱ、バカウケ食べ過ぎたときの味だったかな?いいちょ塩。
ほそかわウマー
218 :
無化調:2005/11/23(水) 00:00:30 ID:99CGeOG0
まる麺ウマー(^^)
しゃかりきウマー(^^)
芳aage
関係者大変だな。
どうでもいいけど、芳みん店主はきっちりageや
将来は子供にケミカル食を与えつづけたい
うまけりゃいいじゃないか!
そもそもケミカル食は安い!便利!
○○でラーメン食べてうまいと思うまでケミカル食に慣れさせる
これこそ親の食育というものです
ケミカルブラザーズは好きだがケミカル食にこだわろうとは思わんな。
ま、美味けりゃエェやん!とは思う。
>>222 グルタミン酸ナトリウムぐらいで、”ケミカル”言ってたら、
本物のケミカル食食ってることに気がつかないぞ。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 02:24:09 ID:cYu81LYt
ここで宣伝すると本業に身が入らなくなってつぶれる例が多いから
やめとけ
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 02:26:55 ID:NN0DpEOJ
うまかっちゃんに、
カロリーメイトかじりなら、
ポカリスエット飲んでますが
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 06:43:03 ID:N0AjC5d9
>>195 でも、本物志向って大事だと思うよ。
ただ、「無課長だから旨い」ってのも、只のブランド志向だよな。
旨いモンは旨いんだから。
体に悪いってんなら、ラーメン自体、栄養過多で体に悪いよ。
>>196 それは違う問題だろ。
>>201 ドバーッってのも問題だよな。
もうちょっと量を考えろよって思うラーメン屋多いよ。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 11:11:34 ID:yzTyIMbF
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 11:48:11 ID:YxJPlpsK
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 11:56:56 ID:sN+0rPmv
ゆうウマー(^a ^)
ウマー
231 :
ライスを値下げしろ!:2005/11/23(水) 12:30:24 ID:FIz6Yq6N
夜鳴きやがライスを値下げするまでずっと2ちゃんで言い続けます!
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 12:36:53 ID:AIH0OTBj
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 13:11:37 ID:QvilxrG/
羽川英樹と田渕岩夫そっくりや。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 13:13:08 ID:Wwm/NmMd
そう
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 13:21:38 ID:QvilxrG/
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 15:43:00 ID:gXlGXDtV
「ラーメン藤」いてきた
味はともかく肉が少なすぎる
細かいくず肉が2切程度では割高感があるわ
店長が一番肉少ないんだよな
もう2度と行きませんよ
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 15:47:46 ID:qJp3ez8Y
今日「スープ食堂宝」いってきました。
ねぎが好きじゃない僕にははっきりいってつらい。
チャーシュー丼とWスープラーメンを頼んだのけど、まずでてきたチャーシュー丼
ははっきりいって「ねぎ丼」ざくざくきった長ねぎ、たまねぎが満載。
ごはん物を残さない僕がつい残そうかなと思ってしまう内容だった。
肝心のラーメンにもたまねぎまではいってるし、最初のねぎ丼にやられたのか、Wスープ
のあじがほとんどわからなかったよ。
まあ、悪くないと思うけど、ねぎ嫌いな俺はもういいです。
ねぎ好きな、人はどんどんいってあげてください。
あー、まだ口の中がねぎくさいよ。
>>237 ネギ嫌いなヤツは京都でラーメン食うなよw
ガキか?
239 :
236:2005/11/23(水) 15:53:25 ID:gXlGXDtV
んで、「ラーメン藤 本店」寄ったついでに
「満福 西浦店」「チャンプ」「きらく」
の場所をチェックしてきた
今度行きますよ
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 16:10:46 ID:Wwm/NmMd
ねぎ大好きの俺はその店行きたいな
いま五條の大栄行ってきた
うまかったけど、少しぬるかったな
あと、焼き飯セットあるんなら店内にも書いといてよ
ラーメンだけたのんじまった
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 16:49:43 ID:gaoJdiAv
初めて笑麺へ。かなりの無愛想だと聞いていたが・・・
はじめから最後まで一貫して無愛想ってわけじゃなかったが、
言動の端々に愛想のなさが出ていたな。味はそこそこ。
五条の大栄ってどこ?
>>241 高辻通りをずっと西に行ったとこじゃないか?
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 18:08:47 ID:Wwm/NmMd
五條じゃなかった
二条近辺?ですた
場所として一神堂から北へ400メートル
京都一年生だから勘忍やで
河原町の大栄だね。
ま、府外の民が碁盤目を覚えるのには2〜3年掛かるから、しかたないよ。
かくいう、俺も化外の民。
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 19:52:32 ID:sN+0rPmv
吉野家の新メニュー
「牛鉄鍋膳」からうどん抜いただけやん
どさくさやねえ
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 20:00:18 ID:CeuynVIh
大吉ラーメンでチャーシューメン食べてきた、、味の方はまぁまぁなだったが、個人的になによりも美味しそうだったラーメンの見た目と店員のおばちゃんが好印象で惹かれるものがあったね。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 21:39:16 ID:sN+0rPmv
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 21:47:19 ID:Jh5NYLyA
>>237 俺は薬味の嫌いな奴の味覚は信じない、俺も料理人だが昔の上司や同期に
ネギやミョウガ、ニンニクやシソなどなどが嫌いな客のクレームは流せと
育てられた、旨味と呼ばれる物が嫌いな客の言う事は流さないと料理人と
して成長しないと理由だったが、その理由が本当に今はよくわかる。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 21:52:18 ID:A+VwEpgP
>>248 うるせー、糞畜生。
俺はアレルギー体質だ、てめーもスズメバチに刺されろ、違う血液型の血を入れられろ!!
>>249 食えるならアレルギー体質じゃなくただの好き嫌いだろ
餓鬼舌が吠えるなってw
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 22:15:52 ID:A+VwEpgP
>>250 いやぁ、一部の薬味は、食うと蕁麻疹が激しく出るんですよ。
だから248みたいな糞は揺るせんの。
好きじゃないのとアレルギーは全然違う
アレルギーなら最初からアレルギーと言えやボケ
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 22:39:42 ID:zTZ0RPUy
激しいアレルギー体質なら、どこでもたいていネギが入っているチャーシュー丼は避けるとか、
ともちゃんみたいにどのラーメン屋でもネギ抜きでオーダーするとかすると思うのだが。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 22:46:04 ID:A+VwEpgP
こないだ蕎麦屋にいたら蕎麦アレルギーの客が来てて大変だった
蕎麦屋に来るなと
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 23:16:58 ID:NN0DpEOJ
>>237 > ねぎが好きじゃない僕にははっきりいってつらい。
> ごはん物を残さない僕がつい残そうかなと思ってしまう内容だった。
> 肝心のラーメンにもたまねぎまではいってるし、最初のねぎ丼にやられたのか、Wスープ
> のあじがほとんどわからなかったよ。
> まあ、悪くないと思うけど、ねぎ嫌いな俺はもういいです。
> あー、まだ口の中がねぎくさいよ。
アレルギーなら食うなよ。
259 :
無化調:2005/11/24(木) 00:00:30 ID:g2mrTdYs
まる麺ウマー(^^)
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 00:19:03 ID:bAvHnx37
ラーメンの話しろよ
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 00:28:20 ID:vYwJQ7+y
ぱこぱこの様子はどうだぃ?
ねぎアレルギーの人間が、ねぎ入りラーメンの評価するなよw
藁かすぜ
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 00:30:05 ID:jzR8XvRH
ヤバすぎる
>>245
うどんを抜いて肉と野菜が増えてるのだよ!
部屋ですき焼きもできないものにはありがたいよ。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 00:44:59 ID:3phZcwG6
ゆうウマー(^a ^)
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 00:48:30 ID:3phZcwG6
ゆうウマー(^▽ ^)
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 00:55:04 ID:fh5v1Sgk
うこっけいはどんなラーメンだい?
オススメある?
芳aのおやじ最強
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 01:16:41 ID:QRA5K1ow
>>256 そいつはなにがしたかったんだ?
知ってていったの?
>>269 よく判らない
普通に店に入ってきて、蕎麦関係のメニューを注文してた
お茶として蕎麦茶が出るんだが、普通のお茶に替えて貰ってた
蕎麦を揚げて作ったお菓子も出るが、それも断ってた
さらに、店内に立ち込める蕎麦の臭いにやられたらしく、
出来上がるまで店の外で待つと言って外に出たが、
数分後、注文自体をキャンセルして帰って行った
大変だな、蕎麦アレルギーの人は
>>270 その人も大変なんだろうが店の人も大変だったろうな
敏感なやつはそんなもんじゃ済まない
知り合いに蕎麦アレルギーのやつが居るが蕎麦屋の前通っただけでちょっとやばい状態になるよ。
アレルギーを治したいなら
東南アジアに行って回虫でももらってきたらいいよ
但し日本で広めるなよ!
アレルギーのやつは自分で生きる努力をしろよ!
自分で調べろ、努力しろ!
ビニルハウスにでも住めばいいんじゃね
つーかID違うしそもそもアレルギーなら嫌いとか以前に食わないだろ
あの内容でわざわざ繋ぎ直してID変える意味ないし、あれが別人って読み取れないバカ多いな
かにアレルギーのくせに「かに食べ放題ツアー」に参加して
食事時に添乗員に
「あの、すいません!かにアレルギーなんですけど!」
つって困らせて、そんなことでしか自分のアイデンティティを確認できない
変なおばはんみたい
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 06:52:48 ID:q9XZhFpy
>>270 自殺しようとしたのかな
へたすると死ぬぞ
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 07:58:12 ID:4jKK12xq
>>279は京都系のスレにマルチポストしてる犯人なので触らないように
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 12:03:36 ID:bAvHnx37
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 12:07:04 ID:jzR8XvRH
横綱に行くか第一旭にいくかそれが問題だ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 13:00:42 ID:SVUrnIs7
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 13:03:53 ID:fh5v1Sgk
烏骨鶏はどうかと聞いているんだがな
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 13:24:51 ID:C69mDWn0
>285
レトルトなのに、体にいい魔法のスープでつ。
>>276
別人であっても話の流れに乗ってるからどうでもいいんじゃない?
>>283
チェーン店なら横綱第一旭より来来亭のほうがましだな。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 14:53:22 ID:R/BhubBs
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 16:35:03 ID:C69mDWn0
>287
横綱、天下一品、来来亭が本店1店舗のみの営業だったら
今まで京都で見たことが無いような、行列が出来るのは間違いないからね
高安や風花がチェーン化したら、チェーン店ならまだマシなほうだなって
言われるようになるんだろうな、
天天有も10年後には学生の間で、「あの店はチェーン店だからダメだよ」
って言われる時代が横綱や天下一品の後を追いかけるように訪れるんだろうね。
んーでも変なおっさんがやってる個人店のラーメンより
天一のチェーン店で食った方がうまいことしばしば
課長が入ってるからダメだとかチェーン店だからダメだとか
俺の好きなラーメンは皆、変なオッサンの手で造られている…〇rz
293 :
ラーメン大好き@名無しさん&rlo;っ(`∀´っ)&lro;:2005/11/24(木) 20:47:46 ID:aO7wqx2i
>>285 スープの油で服が汚れることがあるので注意が必要だな....
チェーン店の各支店で食べると
来来亭が比較的はずれは少ないなと率直に思ったけど
あとの焼き飯とかは駄目だけどね。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 22:46:42 ID:8PqvNGKF
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 22:48:16 ID:hzgj4s28
>>276 俺はエビアレルギーなのか、10年程前から急にエビを食うと、唇が腫れて喉、歯茎が痒くなるようになった。
生のクルマエビは駄目で、ボタンエビは体調による。
アマエビは平気。火が通ってると、何食っても平気。
でもエビは大好きなんだ。
「今日は大丈夫かも」と思って挑戦する時もある。
ただ
>>270の行動は意味不明だな。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 22:49:14 ID:hzgj4s28
そこはソジボーか?
多分そいつにとってその日は蕎麦アレルギー安全日だったんだろうな。
食物アレルギーが無い俺は幸せだ。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 23:33:38 ID:SzZRjShz
坦坦いつも並んでいるね…ウマいよ。
300 :
無化調:2005/11/25(金) 00:00:29 ID:/vwn3nEP
まる麺ウマー(^^)
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 00:02:00 ID:+BXUYo6+
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 00:37:22 ID:2ri0cNs1
>>285 俺のおすすめは、特製らーめん。
餃子もわりと好き。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 00:55:40 ID:DpWp83b4
アレルギーの話題が出てたが、俺は完全な金銭アレルギーだ。
とにかく、ラーメン屋では、ラーメンと生と頼み唐揚げ持ち帰りで
1400円位する。これは、大変きちゅい。アレルギー出さない
為どんべえ〜そば位で140円ほどでごまかす。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 01:00:17 ID:vr3E7KNE
>>299 いつもじゃないよ。
土日祝祭日の飯時は並んでるけど。
今日久しぶりに風花行ったけど、やっぱりうまかった。
中毒になりそう。ぱこぱこも悪くないんだけどね。
飲酒運転の罰金は20万、30万するからね
バスで行かないと飲めないよ。生を頼まなければ安くつけどな。
たった一杯くらいでよく我慢できるね。
ラーメンなんて午後のおやつ代わりなんだけどな
朝の10時過ぎにラーメン食って会社で昼飯食うのはわりとしんどかったけどな
308 :
285:2005/11/25(金) 02:32:35 ID:hxZN7OKG
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 08:22:23 ID:TPId//du
昨日は第一旭休みだったから今日こそ食べるぞ
楽しみだ
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 08:30:14 ID:ULQAaK2E
たかばし本店なら、ホットペッパーのラーメン百円引き券を持っていくべし。
>>308 烏骨鶏ってロンの事言ってんの?
遅くまでやってるからたまに食うけど、あまり期待しても。。
ただ個人店の変なこだわりラーメンよりはちゃんとした味ですよ。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 08:47:43 ID:hxZN7OKG
>>311 > ただ個人店の変なこだわりラーメンよりはちゃんとした味ですよ。
↑気になる発言。更に詳しく。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 08:50:51 ID:+V4iJJzX
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
↑氏ね
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 12:40:09 ID:cBQ2ly0Y
スルーしろや
甘辛手帳読んでて気になったんだが
福三の主人って、ふじ田の元調理長か?
317 :
めんら〜:2005/11/25(金) 12:52:32 ID:ZS7zjMLk
120の言ってる八幡のハッピー軒はほんと美味い!国1八幡一ノ坪交差点を東へ300M、サークルKを超えた洛南タイヤの前でやってるよ、午前2時くらいまでかな〜!味噌トンコツ、塩トンコツどちらもいいね〜!
318 :
めんら〜:2005/11/25(金) 12:52:57 ID:ZS7zjMLk
120の言ってる八幡のハッピー軒はほんと美味い!国1八幡一ノ坪交差点を東へ300M、サークルKを超えた洛南タイヤの前でやってるよ、午前2時くらいまでかな〜!味噌トンコツ、塩トンコツどちらもいいね〜!
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・) はいはい宣伝乙宣伝乙
`ヽ_っ⌒/⌒c
⌒ ⌒
亜喜英に行ってきた
あまりくどくない無鉄砲って感じがした
わりと好みの味だ。安いし。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 17:53:57 ID:klg4BNZ5
亜喜英に俺も行ってきた
皆がほめている理由が分かった
一乗寺でもすでにトップクラスの実力だと思う
行きたい所がたくさんで正直悩むなぁ。
スレ違いだけど
あきひでの2,3軒となりの串カツ屋も安そうだけど
誰か行った人いる?
関西グルメの携帯HPで最初の3本無料って書いてあったけど
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 19:48:21 ID:cBQ2ly0Y
まぁまぁ
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 20:23:09 ID:BXiN56Mx
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 20:39:09 ID:xm9Ou51D
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 21:01:39 ID:cBQ2ly0Y
割烹料理屋だろ
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 21:49:43 ID:KGmfxwse
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 21:57:04 ID:klg4BNZ5
>>322 いい加減 串屋のスタッフさん
自作自演はやめろ!
串屋の主人と言われるまで
2ちゃんで言い続けます。てへっ(=⌒ー⌒=)
勘違いでも、スタッフでは気に入らん!
主人といったらやめてやる
亜喜英,愛想はいいけど
麺がなんか好みじゃないなぁ。
弾力がないしのど越し悪い。
スープはがんばってるな!
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 23:28:26 ID:J2HRbDi+
334 :
無化調:2005/11/26(土) 00:00:30 ID:iOVLionF
まる麺ウマー(^^)
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 00:02:05 ID:E10aDgRP
ウメー
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 00:05:52 ID:I3q1ih5I
<=⌒ー⌒=> キムチラーメソウマー
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 00:55:36 ID:fJDesA94
木屋町の「大豊ラーメン」や「味自慢安さん」って旨いの?
昼やってないから、食ったことないけど、あの映画的ロケーションにはそそられる。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 05:17:04 ID:0NTaxEqp
大砲は塩辛い
チャーシューが売りらしいがそんな大したことない
飲みに行った帰りにフラッと立ち寄って小腹を満たす程度の店
>>338 塩辛いというか、味がきつい。
あとで足した化学調味料が、かなり余計。
それをやめれば、食える味。
少なくとも、俺は二度と行かない。
340 :
316:2005/11/26(土) 08:29:34 ID:5GAVJoWD
誰も知らんか。
ネットでは北陸の料亭って書かれてるから気づかんかったけど
写真のおっさんは多分そうだと思う。
今度食べに行ってみる。
>>327 それ。でもB級ではないぞ。
神蔵ってどう?
中華そば屋
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 11:06:45 ID:in9BJ+ut
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 13:17:35 ID:9tYX7f29
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
笑福屋いった。スープに甘み感じられていいとは
思うのだが如何せん薄かった。たまたまか?
好み言えるみたいだがスープ濃い目がアリならいいのに。
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 14:03:08 ID:VXZFS0tw
・にんにくなし
・辛子味噌なし
・スープ熱目
・中細麺以下
・できれば平打ち
で、やってるとこ知りませんか?
醤油、とんこつ、塩etcなんでもOK
旧花園駅屋台は、醤油でそれに近かったけどな…
情報希望ですがな
>>346 平打ち以外は該当する店は山ほどあるんだがな。
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 14:22:16 ID:k8GA4GTn
>>345 横綱系のスープに、きつねうどんの甘辛ダシをミックスしたような
味だと思った俺は、おそらく味障。
でもチャーシューは美味かったような気がする。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 14:51:38 ID:408oheWG
小昼が閉店して以降、このスレも寂れてしまったな
やっぱ小昼って偉大だったんだな
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 15:25:34 ID:SUOhdkGO
2時過ぎに京都さくら軒行ったら・・・・・・準備中だった。orz
どこの店もそんな感じなの?
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 15:50:17 ID:d9h+9uGJ
岡崎の一番星と京阪藤の森の一番星って
カンケイあるの?
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 16:50:46 ID:iP71gRIR
藤森に友達が住んでたころ、一度だけ連れてってもらっておいしかったなぁ
一番星・・・
あれから自分で行こうとしたがどうしても見つけられんw
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 17:13:38 ID:brbWCkrd
>>352 そんなややこしい所じゃないけどな。
師団街道名神高架下クランク東でわかる?
そこそこ旨いと思う。昭和の雰囲気漂う店内がなかなか。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 17:15:03 ID:1aBkC4z7
ゆう 本当に麺もチャーシューも美味しい ゆうのネタ かなりウケました
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 17:19:50 ID:cOgncbB8
福三に逝く際には、隣のミカカの所に車を置けば良いな。
電話ボックスと自販機設置してるわけだし、誰が車置いても文句は言えない。
356 :
353:2005/11/26(土) 17:36:48 ID:brbWCkrd
そうそう今日は久々に萬福藤森で食ってきた。
労働者系ラーメン好きな俺にはたまらん。
ここは他の所よりスープの塩気が抑えられてる。
下鳥羽店は口の中に塩気がガンガン突き刺さる・・ま、どっちも好きだが。
え、小昼閉店したの?
…知らなかった。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 18:15:32 ID:Bqtru27S
>>345 僕も笑福屋にみんなで食べに行った
噂で聞いたように、パコパコ豚骨バージョンって感じの味だった
5人で食べに行ったんだが、みんなパコパコ好きなこともあって
満足できる味でした、チャー丼はしぐれ煮のようなパサパサした
チャーシューで僕達の間では不評でした。
京都で太麺のラーメン屋ってある?
色々まわってみたがどこも細麺ばかりで驚いてるんだが
太麺の醤油ラーメンくいてえ
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 19:25:30 ID:abrnvHjk
8番らーめん
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 19:38:33 ID:Bqtru27S
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 21:30:37 ID:2+tn62nK
だから
藤の森の「一番星」と、岡崎の「一番星」はカンケイないわけ?
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 22:15:43 ID:C0xwfCGp
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 22:16:46 ID:brbWCkrd
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 22:26:47 ID:408oheWG
スンマソン。
教えて下され。
小昼の件について。
あそこの“ごっついにーやん”にはヲイラ嫌われていたようですが、あっさりタンメン大好きでした。
なして小昼は潰れたとでつか。
どうかよろしく御願いします。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 22:41:50 ID:yvIta+bI
珍遊の炒飯食いたくなってきた。他にあんなかんじの炒飯出してくれるとこないかな?
京都も麺がどんどん細くなったね。
そういう俺も細めんを喜んで食べてたけど。
客が求めたのだな。
天一も昔は太くて四角い断面のツルとした麺だったけどな
たまには太い麺も食いたいね。
新福菜館が昔から変わらない太さじゃないかな?
たまに他府県で札幌ラーメン食うと太い麺もうまいよね
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 23:39:23 ID:zmVf98DJ
367
埼玉の高坂にある彩華というラーメン店のチャーハンはそれのまんま
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 23:41:31 ID:Bqtru27S
>>366 >あそこの“ごっついにーやん”にはヲイラ嫌われていたようですが
客なのに嫌われるって何したの?
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 23:46:41 ID:Q4BEowUH
太麺かぁ
北大路、下鴨本通り西入るの「味千」は熊本のふと麺だな
あと1号線の伏見大手筋から旧京阪国道をななめに入って信号ひとつ越えて見えてくる
どさん子大将も、漏れの小学生時代からずっと太麺
372 :
無化調:2005/11/27(日) 00:00:30 ID:UiacyjqW
まる麺ウマー(^^)
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 00:22:17 ID:eFbiWe7j
下鴨味千ウマカー( ^ω^)
よそにいた時はラーメン屋に入る度に、
麺の太さも店のスペックとして頭に入れてたけど、
京都に来てからその習慣がすっかり無くなったな
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 00:39:32 ID:NJOJ5170
新進亭うまー
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 00:48:11 ID:pe6Q4a7J
>>368 >天一も昔は太くて四角い断面のツルとした麺だったけどな
蕎麦切り用の機械で切ってたのかな?豊中の麺哲も蕎麦切り用で
作ってるらしいんだけど、麺がすごく美味いと思った。
魚介系のスープ好きなんだけど、丸竹ってそんなにおいしい?
食べておけって感じですか?
>>377 どうかな。
評価はまちまち。
確かめるには自分で食うしか無いんじゃ?
他人の評価はしょせん参考にしかならんし
>> 370
“大盛り”を“大”と言ってしまいました。
それ以来食べに行くと嫌な顔をされるようになりました。
風花でオーダーすれば、太い麺になるのでわ?
>>379
よくわからんけど、何をわけわからんこと言ってるのだ?
何回も来る客を嫌がるはずがないじゃないかw
>376
麺哲ですか?
教えてくれてありがとう
豊中は個人的に気になってるんだw
古い店ですよね?
すれ違いでごめん
昨日新座ではんなりラーメン食ってきた。まあまあはやっていたな。
味はかなり良かったけど、若干キャベツの量が減っていたような気が・・・
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 04:24:50 ID:wFiIBnQ3
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 04:33:09 ID:wFiIBnQ3
今日は「ゆう」に行ってきた。
味はまぁまぁかな。
昔っぽい、良くある味。
結構チャーシュー多目で好きな人は喜ぶかも。
夫婦でやってるのか、店主はカジュアルなカッコしてるね。
普段着で腰にエプロン巻いただけ。
向かいの店はどうなの?
>>359 京都の主流は中細角麺で、細麺ってほどじゃないと思うが。
博多風の極細丸麺が食べられる店はあんまり無いし。
まあ、それはともかく、京都で太麺と言われて、
思いつくのは「虎角」ぐらいかな。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 04:42:42 ID:wFiIBnQ3
本屋夢屋って車でどうやって行けばいい?
一通だらけで、分からなかった。
>太麺
昔から横浜家系ラーメンばかり食べていたから、
こっちに来てから太麺が恋しくなった時期がありました。
こっちで太麺、と頼んでも「細いなあ」と感じる程だったので…
389 一番わかり易いのはR24竹田久保町交差点から東入って龍大越えて橋越えて突き当たり迄行って北上かな?焼葱だけが値打ちの店W
昨日ヒマだったんでチャーシュー自作してみた
手間とかかった金額考えると並ラーメン→チャーシュー麺の価格差って安いように思えた
北山ラーメンてっちゃんは麺が太めだったような気がするな
何年も行ってないからうろおぼえだが
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 08:49:10 ID:zlzBiXtU
そういえば七条七本松の日本一が京風あっさりラーメンなる物を
作ったみたいだね。
新規オープン
↓
ノボリやのれんでごてごてアピール
↓
電飾看板でよりアピール
↓
店内の様子が分かりにくい様にのれんや観葉植物で隠し始める
↓
カッティングシートやフィルムで店内を隠す。
↓
新メニュー発表
↓
('A' ぼーん
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 09:00:34 ID:zlzBiXtU
濃厚だけど、重くなく後味はスッキリしてる
濃厚でありながらスープは嫌味がなく完成度高いです
非常に奥深いスープ
などと評されるラーメン屋は大抵おいしくない。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 11:10:33 ID:eFbiWe7j
・堀川ど根性
・玄啄下日本一
・西小路ぱこぱこ
・七本松日本一
これ同系でいい?
一昔前のど根性は、チャーシューの厚さが売りだったんだがな…
何でぱこぱこが入ってるのか
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 11:43:54 ID:3/300ulb
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
京都は太麺まったくないねぇ
こっちで太麺って呼ばれてるものは他と比べたら全然細い
どうしても食べたくなったら他県いくしかないと思うよ・・・
ラーメン以外なら祇園平八の太いうどんがあるが…
アレを讃岐うどんみたいに飲み込めたら凄い。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 12:52:41 ID:yuRoVItr
つーか、太麺に拘ってる理由がわからん
>>396 ちょっと違う。
ド根性の「日本一」は堀川がもともとの本店で、現在2代目。玄啄下にあるのが、その支店。
七本松の「日本一」は本店初代の息子がやってるが、現在は本店と関係のない独立した店。
味も基本は同じだが、微妙に違う。
「ぱこぱこ」はどちらとも関係のない名前が似てるだけの店。
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 14:15:29 ID:mfBYFRD5
そもそも ぱこぱこ って何よ
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 15:22:10 ID:6Bz/UIP4
新進亭一乗寺店へ。
白みそラーメンなるものはおいといて
中華そば焼き飯セットを食った。
スープは少し味噌入ってるかも知れないが、塩気も適度で良かった。
あと焼き飯の上の青のりはイラネ。
405 :
396:2005/11/27(日) 16:35:54 ID:eFbiWe7j
>>402サンクス
ぱこぱこは未体験なので、勘違いしてたよ。
> 七本松の「日本一」は本店初代の息子がやってるが、現在は本店と関係のない独立した店。
↑↑「いらっしゃぁぁぁぁぁい」のオサンが初代で?
> 味も基本は同じだが、微妙に違う。
↑↑確かに。三店では七本松が一番好きだ。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 17:12:01 ID:oVWlJ0Bo
へぇあのラーメン好きって人初めて見た。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 17:25:51 ID:eFbiWe7j
>>406 そうか?
15〜20年位前の本店の、
チャーシューの厚みと味を経験した上で
宣ってるのか?
回顧厨つまんね
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 18:18:18 ID:5c7pDw7+
太麺つうと喜多方ラーメンか?
寺町京極の六角あたりと
洛北カナートの東玄関、ホリディ・インに入店してるな
蔵っていう名前だったと記憶、回転寿司「蔵寿司」と似たナマコ塀のイメージ店舗
ホリデイインにラーメン屋なんてある?
あそこはまさしく回転寿司屋だと思ってたんだけど。勘違いかな。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 18:46:00 ID:IkPZXBS6
>>410 食中毒出したラーメン屋がなかったっけ?
なんて名前だっけなぁ。。
413 :
さすらいのラーメン研究家:2005/11/27(日) 21:03:02 ID:XkOywVEl
福知山まで愛車で往復し、
今日は北近畿タンゴ鉄道の硬券入場券を集めに行ってきた。
帰りに福知山の天天有に入った。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 21:37:17 ID:zRkhb1pH
こないだ今出川白川西の、純に行って来たけど何だあの臭いスープは。
夜の8時前に、俺以外に客1人しか入ってない理由が良く分かったw
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 21:58:30 ID:iWs5Bpv7
麺屋○竹のラーメンの上に載ってる海苔に白い文字が書いてあるけどあれって何でできてるの?
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 22:04:57 ID:WquoQ1pe
>>414 その前に、店の前の匂いがキツい…
換気扇の臭い風が顔面直撃!
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 22:15:30 ID:oadefVoO
ゆうウマー(^a ^)
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 23:00:53 ID:gTxIAjum
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
>>414 隣に龍馬があった時代も、龍馬は満員・純はスッカスカで泣けた
まる麺ウマーは来なくなったの?
422 :
無化調:2005/11/28(月) 00:05:36 ID:UaiuDfWQ
まる麺ウマー(^^)
422は5分遅刻のため明日から3日間
他のラーメン屋の宣伝をすること。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 02:00:39 ID:joi9fntF
チェーン店以外で、
この時間に開いてる店少ないね…
in京都駅
>>424 まあ二時だよ?駅前に人自体あんまおらんやろから
需要も低いんちゃうか?木屋町行けば?
第一旭もチェーン店か・・・・
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 02:44:40 ID:joi9fntF
だな…
この時間に無性にラーメン食いたくなるんだな
五条大宮の横綱もチェーン店だな
まぁあと2時間もすれば第一旭が営業するけど
いちばん食っちゃいけない時間に食いたくなるんだよな
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 09:57:10 ID:LXBo2sh8
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
↑氏ね
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 17:52:50 ID:3ZZ/M6Og
寺町通六角下がる「喜多方ラーメン蔵」
11月20日をもって閉店しました、の張り紙。
ラーメン屋の経営て本当に難しいですねーー。
>>432 あの辺、ラーメン不毛地帯だよな。ろくなラーメン屋がない
>>433 確かに。木屋町に行っとけ!!って事なんかな?
ところで木屋町とかでオススメのラーメン屋はどこになる?
俺はみよしと大豊くらいしか行った事無い
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 18:26:39 ID:joi9fntF
あまり知らんが、四条寺町周辺1km以内に
軽く30件以上はあるのな。
名人やとんとん来みたくは嫌いなん?
>>435 あ〜とんとん来は昔行ったな、結構好きな感じだったが
祇園の方にはあんまり行かないので忘れ取った・・・
名人は横綱と一緒と友人が言ってたから行った事ね〜や
>>435 あの辺りはショバ代が高いからな。
ま、ショバ代が高いと(r
そういうこった。
438 :
432:2005/11/28(月) 19:20:13 ID:3ZZ/M6Og
まちBBSの一乗寺スレで「高安」が今出川大宮に移転予定とか?
思わずマジか、と思ってHPにも直接店主にさっきカキコしたけど。
後、気になるのは「夜鳴きや」の大将が逝去したカキコ。
どおやって確認しよか。10年前迄は夜鳴きやのラーメン
ばっかり食べてたからね。
「タンポポ」は7,8年前食べに行って「マスターは?」と
尋ねたら、嫁はんらしき人が心臓マヒで死にました、と言った。
多分真実だと思う。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 19:33:36 ID:2E6uDwlu
中央市場の「とこま」
いつの間にか閉店してますが
どうしたのでしょうか?
>>438 高安、そりゃまた全然違う場所への移転だねえ
いまより店が広くなるなら移転してくれても全然かまわないけど
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 19:44:29 ID:9vvmIkxV
>>438 >「高安」が今出川大宮に移転予定
どうみても吉翔に対する挑戦状です
どうもありがとうございました
むしろ近くなるので本当であって欲しい>高安
444 :
432:2005/11/28(月) 21:03:57 ID:3ZZ/M6Og
俺は歩いて10分だよ>高安
出来るものなら新座とトレードしたい。
店舗改装は1ヶ月くらい掛かるだろ。
なら来年早々移転確定か。
まあ、店舗前の行列晩10時や11時でもありワイワイガヤガヤ
近所のクレームに負けた、て感じの移転だな。
移転先も晩遅く行列出来て近所からクレームは来ないのか?
やはり行列出来る店はある程度、大通りに面してないと
だめでないか?(贅沢な悩みだ)
小さい店は駐車場がないから辛いね
チェーン店に行けと言われそうだが、やっぱ小さい所も色々行きたい
高安の前に車をデーンと駐車したりしたから近隣の迷惑になったのかなぁ・・・
>>445 そういうことはすんなって、裏側の駐車場入れたら100円か200円位だろ?
それでなくても太い道じゃなのに。店の人が文句言われるんだから
>>445 迷惑になったのかなぁって、迷惑にきまっとるだろうが。何台も続けてとめてあるんだから。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 21:42:03 ID:4ldGccN9
祇園会館の南隣に、「やなぎ屋」という怪しそうなラーメン屋を見つけたんですが、行ってみる価値はありますか?
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 22:04:33 ID:joi9fntF
今、ぱこぱこ極上塩
初体験したよ
美味いよこれ
夜中までやって欲しいなここ
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 22:19:49 ID:E6HhxkM9
親爺の店前違法駐車が無くなるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 22:52:28 ID:7PqiR1DF
烏丸丸太町下がったとこのホカ弁屋の近くにラメソ屋できてるけど
うまいのかな
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 22:52:49 ID:7PqiR1DF
間違えた烏丸じゃなくて河原町
おまいが食いに行ってレポート汁!
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 23:01:25 ID:7PqiR1DF
おk
近々突撃してくる
夜だけの営業みたい
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 23:52:19 ID:GLb0OvNU
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
寅さんが臭い臭い言われてるの分かったわ。
食べたらそうでもないけど、食べる瞬間のあの臭さはきついな。
具は悪くないけどね。特にメンマ。惜しいよな。
458 :
無化調:2005/11/29(火) 00:01:59 ID:1aVdDw9O
まる麺ウマー(^^)
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 00:18:36 ID:2Twz/fZL
ローソンの高安食ったけど、ネギの風味が損なわれておらず、インスタントとは思えないあの『豚臭さ』。
技術の進歩には目覚しい物があるね。
不味いてより、豚臭い。
本物もあんな味なの?
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 00:22:08 ID:2Twz/fZL
>>455 で、一身堂ってどうなのよ?
アサリが入ってるんなら、変り種らーめんと言っていいと思うが、あまり話題にならないとこ見ると、不味いor完成度低い?
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 00:28:32 ID:2sY52taP
京平ラーメンの話題がでるまで2chでずっと言い続けます!
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 00:29:51 ID:2Twz/fZL
市役所の裏のとこ?
>>460 まあアサリが嫌いじゃないなら結構いいと思うよ俺は貧乏性なんで
アサリの身を取ってるウチに麺が延びてしまったがw
確か普通の醤油ラーメンもあった筈。東龍と繋がってるみたいだが
2号店なんかな?
>>462 そう、アローンの近くですわ。昔行った時は醤油以外の味噌と九州も美味かったが
ある時から味噌が酸味っぽくなってた
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 00:53:33 ID:vZ3HS6DR
新・京都ザーメン工事
ゆう、芳眠、寅さん、鶴はし、大栄、一蘭、金龍(大阪)、しぇからしか、
もっこす、梅光軒、豚一、スガキヤ
これでOK!
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 01:15:08 ID:Vhl133vy
風花→萬福を食べてから福井県に行って、カニラーメンとコッペガニ丼を
食べた、やっぱり旬の食べ物から取ったダシは美味かった。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 01:17:21 ID:Vhl133vy
なんでヒルトンズのHP見れないの?
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 01:17:51 ID:Qc4+ADLd
pu
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 01:43:16 ID:qhmB+ZS0
自分の好みに合わないラーメン屋を、HPでくそみそにこき下ろし、営業妨害している「あくせる」とかいう奴がウザい件について
>>444 新座とトレードしなくとも、珍遊の横に空きテナントあるからそこに入ってくれれば・・・
高安美味いけど、珍遊程の床面積があれば並ぶほどの店でもないだろうな
どうだろうね
行列できないならそっちのほうがうれしいけどね
夜に高安食いに行ったらいつも30分以上待たされるから・・・・
大宮今出川!徒歩で行ける!2分!ばんざーい!
高安、ほんとに西陣に移転するのかなぁ?
大宮今出川というと派出所が近くにあるから
路上駐車できないよw
そういや大宮今出川の西側に第一旭があったと思うがまだ潰れてないのかなあ
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 05:27:09 ID:pMQ6CZJU
>>416>>419 うむ、確かにw
まあ、龍馬は移転して何が良くなったのか全く分からんがなあorz
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 07:19:43 ID:tFbNE2T2
>>457 >寅さんが臭い臭い言われてるの分かったわ。
つか店入る前からクッサイだろう?
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 07:20:45 ID:tFbNE2T2
>>463 >東龍と繋がってるみたいだが2号店なんかな?
そうだよ。直営。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 08:11:19 ID:Civ8YtD9
一心道は、店員が入れ替わったみたいです。
もう少し落ち着いてからでいいんでないかい?
兎角バタバタしてましたよ。うまいけど。
>>472 北側のうどん屋の東隣か旧富士銀行の跡地に月極Pがあるから
そこにでもP借りないと路駐は難しい。しかし空きテナントあったかな…
今出川大宮の西側に新築のマンションか何かあったような。1Fテナント募集してるんかな。
いっそのことみずほ銀行の空きビルにでも出店してくれたら面白い。
>>473 今は悟空になってますよ。
本当に今出川大宮に来たら吉翔は休業状態やから影響受けるのは寧ろ悟空かも。
>>475 新しいメニューの塩と味噌も悪くないし客席も増えたからいいんじゃないか?
味は前と違うような気がするね、上手くいえないが
まあ京大の学生さんなら遠くなってるかもしれんがそれくらいちゃう?
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 10:01:35 ID:ibYcYvQv
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/29(火) 11:30:17 ID:ZwdDaGUd
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 11:35:20 ID:9XwLjIMM
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 12:33:38 ID:cqnIX0QO
西陣て競争相手いないね。
なるかみ、めん馬鹿も歩くには遠いし…
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 14:28:07 ID:nJT68rF/
高安が一乗寺から離れるわけないやろ
デマ流すな 移転しても高安は一乗寺だ!
夜鳴き屋がライスの注文を最初から聞いてくれるまでずっとライスを注文し続けます!
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 16:34:31 ID:Vhl133vy
まず487が夜鳴き屋に行かないようにすることから始めるといいよ
客が減ればババア3人トリオも接客が、いかに大切かということがわかる
と思うよ。
個人的には、みんなで夜鳴き屋に3ヶ月程度行かないようにして
3ヵ月後に食べに行って、気を使いまくってるババア3人トリオが
見てみたい、ババアの為にもなるし一石二鳥。
>>482 勘違いスマソ。
確か北側の智恵光院寄りの細長いビルの半地下だったかな。あっという間に潰れて
その後入った四川ラーメンの店だったかそこは
爆発事故おこしてあえなく閉店。
おおそこの半地下が空いてたか…
セブンイレブンの北向かい。
龍馬で龍馬丼食ってきた
あいかわらずうまい
友達がいたら友達がラーメン、おれが龍馬丼
っていうようにして、安く食べられるのになあ
ぱこぱこで極上塩を食べてきた。
なかなか好みの味だったな。
ビーチク?
乳首のことだよ
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 18:47:27 ID:sx0gn5PV
>>480 いや、塩は移転前からあったんよ。味噌は確かに前は無かったけど。
前はキムチ取り放題やったから、それが無いのは寂しいなあ。
営業時間が遅くなったので、そういう意味ではあの近辺の夜食の選択肢が増えて助かるが。
でも、ライスが皿盛りなのはかなり萎えるなあorz
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 18:48:49 ID:V2JiqVKl
烏丸御池の近くの新心亭だったか?
白味噌ラーメンは?
まだ営業してるの?
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 19:06:15 ID:zIIN+qmh
高安どうやら今出川大宮には、ほぼヒャクパー移転しないようだ。
誤解の始まりは、町BBS一乗寺スレで高安がある固有名詞の所に移転する
(住所は無表示)、と言うカキコで、その固有名詞をググルと今出川大宮に
ある店であった。
考えてみれば失礼な話でその店はまだそこで営業されてたら怒りまっせ。
移転情報をカキコした人がすぐに否定しない為、風評拡大してしまった。
私もその一端を担いでしまった。申し訳ない。
なんだ、ガセかよ。高安が近くなると思って喜んだのにしねよ、ばか
なんだガセか
近所に来ると思って喜んでたのに
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 19:54:31 ID:FkMSAff7
>>495 >前はキムチ取り放題
なあにかえって免疫が付く。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 21:16:55 ID:RK/CVgzW
一身堂逝ってきますた
こってりに慣れてしまったのか
かなりあっさりだなぁと思いました
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 21:51:49 ID:cqnIX0QO
あっさりでコクありと言えば、
入魂醤油が好きだな
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 22:15:27 ID:1M/Yocxe
極上塩だろ
>>504 それもいい。
サイドの唐揚げと餃子はどうよ?
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 23:07:36 ID:Vhl133vy
パコパコの唐揚げは食えたもんじゃない、ラーメンは美味いけど。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 23:18:49 ID:lSjUAZnv
東龍の中華そばが好きになってきた
508 :
無化調:2005/11/30(水) 00:00:29 ID:bLNqSalc
まる麺ウマー(^^)
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 00:19:35 ID:xtV1Kq5g
ぱこぱこの塩にしろ醤油にしろ、食べた後やたら喉が渇くのは俺だけか?
旨いんだけどな。
>>506のとおり唐揚げは酷い。揚げ方が悪いんじゃね?
京の赤地鶏が泣いているぞ。
もっと小ぶりにして、さっと竜田揚げにしる。
あさつきや大葉を刻んだ、おろしぼんずでウマーになる。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 00:34:31 ID:85B3FmYZ
酒の後はあかつきが最高。エラい安いし…。
夜鳴きやの細切り肉そば、開店15分完売ワロタw
たかばしは正統派京都ラーメンと謳って主流ぶってるけど、軍団がいうみたいに
月にに何度か食べたい味かね?第一旭系列みたいだけど、全然違うし。
鶏がらベースだけど、変な酸味があるし、二条の支店で行列できててびっくりした
>>511 二条は客の集まりが良くて、建物内であそこぐらいしか程々な所がないからじゃないか?
もっと、ましましな所の支店が入ったら、閑古鳥が鳴くようになる。
>>511 軍団は業者とつながってるからだよ
裏情報詳しいのはそれ
>>495 確かに前はキムチ食えたね。俺の場合あんまキムチ食わないしな〜
忘れてたっすわ、話が変わるがほしやまのキムチはうまいね
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 02:20:12 ID:qQ9JSpkn
軍団のHPに京都ラーメン3サイト(オフ会)に元気なパコパコの
おっちゃんの写真があった。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 03:44:16 ID:xtV1Kq5g
龍馬って基本が大盛りでしょ?
ご飯もタダだし
良心的だよな
商売の方法のひとつ
経費と利益を計算してるだけ
ボランティアなら良心的だろうが
いまどきボランティア=良心的という発想ねぇ
文脈として比較論書いたのをそこだけ抜くのはどうかねぇ
まあ質より量なのも好きだけど
概してそれなりってこともあるわな
なるかみはうまいけど少ない
良心的なんて量じゃないよ
龍馬が美味いって評価自体疑問な俺
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 09:48:19 ID:ntD+sheY
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
>>522 まあ不味いとかいうことも無いんじゃない?
ライスに200円とかつけてる店よりかはサービスを考えてるのは
事実なんでないの?と今の流れで思った
こうもっと、素直に美味しいスープと食感の良い麺、食べごたえのあるチャーシュー
みたいなラーメンってないですかね。
雑誌やネットの情報を頼りに、いくつかまわってみましたけど
どうも素直にウッマー━(゚∀゚)━━━ッ!!って感じられないんですよ。
もっとまわったらいいんじゃないの
>>525 本当にうまいものの情報はは政府の最高機密で管理されていて、一般人にはお目にかかれない。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 11:49:03 ID:xtV1Kq5g
>>525 > 雑誌やネットの情報を頼りに、いくつかまわってみましたけど
> 雑誌やネットの情報を頼りに、いくつかまわってみましたけど
> 雑誌やネットの情報を頼りに、いくつかまわってみましたけど
> 雑誌やネットの情報を頼りに、いくつかまわってみましたけど
> 雑誌やネットの情報を頼りに、いくつかまわってみましたけど
> どうも素直にウッマー━(゚∀゚)━━━ッ!!って感じられないんですよ。
素直に自分の足と舌で捜せよばか。
捜せたらここに報告しろ。
素直に採点してやる。
>>525 最終的には個人の好みだからね。
俺は、京都のラーメンは水準が高いと思ってるし、
本当にうまいと思う店も結構あるけど、
このスレを見てると、本当に人の好みはバラバラなんだなあと思うよ。
俺の好きな店がボロカスに書かれてることも良くあるしな。
例えば、チャーシュー1つとっても、
厚みのある、とろとろ巻きチャーシューが好きなヤツもいれば、
噛み締めると肉の味がしっかり出る、薄切り赤身チャーシューが好きなヤツもいる。
結局、自分の好みに合う店を見つけるには、たくさん食べ歩くしかないよ。
西陣の新座の跡地になんかまた別のラーメン屋が入るようです
噂の高安が入るのかどうかはまだ不明・・・
これも風評の拡大になるのかな?。。orz
>>529 同意、人の好みはそれぞれだと思うし
ある程度の美味い不味いはあるかもしれんけどね
ラーメン屋も個人でやってる所は日と時間で味違ったりするしなぁ・・・
俺はとある所の常連だけど行った後友達と 今日美味かったな〜 って
会話する時はあるしね
>>525 おまえの嗜好なんて誰も興味ないし
失せろ
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 12:32:19 ID:Ba0BhO5g
>>529 俺の友達はどんなに旨くてもあっさりラーメンってだけで嫌な顔する
ラーメンはこってりじゃないと認めないらしい
ほんとラーメンって好みが分かれるよね
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 13:29:05 ID:gQsHlega
一身銅の店員が名古屋章に似てる件について
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 18:42:26 ID:klGIw9ae
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 18:50:02 ID:nBrB91AS
>>537 新福? (´,_ゝ`)プッ? (´,_ゝ`)プッ
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 20:20:16 ID:XLNsSMKm
>>538 新福? (´,_ゝ`)プッ? (´,_ゝ`)プッ? (´,_ゝ`)プッ
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 20:25:44 ID:YF4+ukZO
第一旭たかばしはスキンヘッドの恐い人が店員だな
ジロッと睨まれたよ
ヒルストン情報では新座跡地は新福だな
高安の西陣移転は嘘だったのね?
やっぱりw
ネットばかりでの情報確認ではどこへ跳んでいくかわからんしね。
自分が主催してる掲示板(ラーメンとは関係なし)とかでは、
ガセネタらしいのはわかるから実際、日本全国電話して確認するけどね。
ここのスレは店ができるまで実際、わからんなw
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 22:49:22 ID:klGIw9ae
移転ツータラ、ぱこぱこの後はもうどっかラーメン屋が入るって
決まってるの?特に貸店舗の看板もなく放置だけど?
え?ぱこぱこ移転するのか?
小昼の場所にゆうが移転してくるらしいね
移転話は殆どう・そで終わり?
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 23:30:51 ID:G/JHgErx
黒船ってなかなか面白いラーメンだねぇ。
ちょっと味付け濃いけど、美味かったよ。
今日、西大路を車で走ったら
御池より上のラーメン屋が一軒開いてたけど、
それより上にも恵比寿ラーメン屋があったなと思って見たら
閉まってて、なんか張り紙がしてあったよ。
時速50キロくらいでチョロっとみただけだから
よくわからんけど動態視力でみたかぎりでは
入院中とか書いてあったように見えたけどな
興味ないけど知ってる人はいる?
549 :
無化調:2005/12/01(木) 00:01:40 ID:YeZbKq2g
まる麺ウマー(^^)
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 00:30:15 ID:goZOrzN0
五条坂の近くのラーメン藤も張り紙してあったと思うな
俺も時速50キロぐらいでチョロっと見ただけだから
わからんけど、潰れてるオーラが出てた。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 00:51:51 ID:yoLpNk7+
五条坂の藤は二ヶ月まえに閉店したが。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 01:04:29 ID:FV7BAOU2
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 01:42:25 ID:NWLmMsSD
名門逝ってきますた
大根キムチウマー
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 01:48:25 ID:goZOrzN0
>>551 そうなんだやっぱり
京都駅八条口の近くの酒屋の倉庫にラーメン藤って書いてある缶が
沢山並んでたのを思い出すな、、、酒屋の店主が俺が缶を見てるのを
見て、必死で隠してたな。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 10:18:40 ID:78PWXX0s
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
↑氏ね
>>548 一軒目は麺彩さくら食堂だな
んでエビスだが、さっき前通ったら普通に開店準備してたぞ
>>557
そうか。5時過ぎだったしかな?
しかしなんか張り紙はあったぞ!
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 15:21:20 ID:BoIwq5OP
この前、11時に開店して速攻で大正軒のサービスランチ食ってきた。
なんじゃ〜あのセットでつくライスは〜。
パリパリで色が茶色に変色してるやんけー。
昨日からの炊飯器の残りの、最下層の飯使ってるの丸見えじゃ。
客を完全になめとるぞ。
常識ないんかお前の店はー。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 16:17:54 ID:IO9Sohi4
>>559 そういや、もう潰れたけど花屋町御前の角にあった
だったん蕎麦をウリにしていた六都庵で天ざるセット頼んだら
付いてきた飯が、プゥ〜ンと腐臭のするどう考えても傷んだご飯だった。
>>560 そうなん?>>六都庵で〜
あそこの近くに住んでたけど気が付けば潰れてたな
こだわってます!!ってかんじだったのにね〜
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 17:39:16 ID:vo57f33Q
高安の移転話、今度は少しだけ信憑性あるよ。
場所は東山通北泉通下がる、ちょうど「天宝」の真向かい!
いよいよ、ラーメン街道東山通にお目見えですよ。
さっき前を通ったら、4階建てビルのちょうど1階解体し終わって、中丸見え
だったけど、今の11席のキャパからは大幅増席間違いなし。客用駐車場は
どうするのでしょう?
あの298円のカップラーメンで移転費用捻出出来たんですね。まさか、ビルごと買えた?
高安は移転しないつー店長コメントがもうでたから。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 18:18:15 ID:IO9Sohi4
高安移転とか言いふらしてる奴らって、
福三マンセーのバカラヲタ共だろ。いい加減にしろ!
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 18:45:03 ID:vo57f33Q
>>565 参照して下さいって・・・
こんなもんココとかわんねーじゃねーかw
高安の店長がコメントしてるって
>>563が書いてるでしょ?
もしかして日本語わからない人???
デマって結構あるんだね〜ぱこぱこ行ったらおっさん店に立ってたし
無事で何よりだったけど
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 19:12:38 ID:IO9Sohi4
高安は移転しないとは書いてなかったよ。
これからも一乗寺高安という意味の書き込みだけだった。
だから、まちBBSの書き込み通り、一乗寺の近隣に移転と言う事でこの話題は終わり。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 19:13:05 ID:IO9Sohi4
>>567 倒れたとか言うのはデマだったのか。ヒデェでまだな。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 19:17:09 ID:pIAGJGy9
>>568 >だから、まちBBSの書き込み通り
当該書き込みの内容が正しいとする理由はなによ?
>>569 体調は崩したかどうかはしらないけどね、直に聞かなかったから
でもここの話なら結構やばくて閉まるかも知れん、って書いてあったし
奥さんと娘さんが代わりにやってると書いてあったのにおっさん居たから
あれ?ってなった訳
ntkyto081010.kyto.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp
この馬鹿が勝手にデマ流してるだけだろ
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 19:29:53 ID:vo57f33Q
>>566 >>563のコメントも高安HP参照のカキコと思う。現在の高安の住所は「高野」で
「一乗寺」ではないから。「一乗寺の高安で」てとこに移転含みのコメントではと、
思っています
確かに、私のは完全にネットのみの情報だが、一乗寺スレの情報で移転先の
解体現場をこの目で見たから信用しかけてる。
ちょうど現場で解体の作業員いたから、ここは何になりますね、
と一言聞く位のつっこみは要ったと反省しています。
まあいづれにせよ、後2ケ月もすれば判るし、移転が本当でもほんま
すぐ近所て事で、この件締めさしていただきます。お騒がせしました。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 20:38:30 ID:IO9Sohi4
でも移転はした方が良いよ。
席数は今ぐらいでいいだろうけど、もうちょっと空間に余裕が欲しい。
ぱこぱこの場合、デマが事実だった方が幸せだったな
結局客こないから営業時間短縮という事実だけが残ってしまった・・・
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 22:30:27 ID:IO9Sohi4
ぱこぱこは店閉めて屋台ででもやりゃ良かったんだよ。
そうすりゃ、ヌルいスープの言い訳にもなる。
ねこ舌だからちょうどいい>ぱこぱこ
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 22:37:36 ID:goZOrzN0
ぱこぱこを悪く言うなよ。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 23:01:17 ID:ckN6qOsU
ばこぱこぬるいの?
あついので気を付けてくださいって
いつも言われるで。
ま、ラーメン屋が移転したら数ヶ月は、味は期待できないよ。
そんなすぐに思ったとおりの味にはできんわw
>>580 言われるな、たしかに。でも気をつけるほど熱くはないね。
てか、おやじさん大丈夫なのか。よかった。
583 :
無化調:2005/12/02(金) 00:00:29 ID:r5uuDNlZ
まる麺ウマー(^^)
>>582 今日は熱かったよ、頼んだのは塩
他の所と比べてもぬるいってことは無かった
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 00:18:07 ID:WH6/RAmV
五行のラーメンは熱すぎだ。
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 00:24:48 ID:Ha14KFBH
東京ラーメン 久しぶりに行った 相変わらずおいしい
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 00:26:01 ID:Oc7+Ttas
魔法のレストランに無鉄砲が出てたよ
高菜のお持ち帰りが無料になるって微妙。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 00:26:13 ID:EtZxOsuF
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 00:34:00 ID:WH6/RAmV
東京ラーメンって、いつも売り切れ。
京大生が食い尽くしてるんだろうな。
遠慮しろよ、京大生。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 00:42:58 ID:ugWCuCoE
>>582 ぱこぱこは、昼もやってたぞ。
むしろメニューを減らして負担を減らす方向らしい。
何にせよ無理されないで、ゆっくり続けて欲しい。
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 00:48:57 ID:WH6/RAmV
ぱこぱこの焦がし葱は要らないよな?
京都市の人口の68%は京大生なので無理です
593 :
763 ◆DQNDQN9a1o :2005/12/02(金) 00:54:56 ID:FmUI6lX3
ヒサブリに高安の唐揚げが食べたくなってきた
今頃の時間帯にオリオンビールと一緒に唐揚げを食べてみたいな
>>590 今日行ったらチャーハンは無かった気がする
最近行ってなかったから前から無かったのかもしれないけど
あとぱこぱこの近くの寒山ってラーメン美味い?
こないだ昼行ったらランチセットしかなかったんでランチ食ったら
結構美味かったんで気になった
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 01:06:11 ID:AsXB+4ed
>>589 そんなに混んでないだろ。
営業時間にふつうにいけばいいだけじゃないの?
おじさんの作る量にもげんかいがあるわけで。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 02:11:39 ID:WH6/RAmV
>>595 並ぶの嫌なんだ。
並んでると「あ、ウゼェ」って思う。
30分後来て見ると、「今日はもう終わりました」的張り紙・・・・
俺、そこまで必死にはなれないんだよね。ラーメンだし。
んじゃやめとくことだな
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 07:01:28 ID:6m6rIBWL
>>580 >ばこぱこぬるいの?
>あついので気を付けてくださいって
>いつも言われるで。
以前は「ヌルいよ!」っていつも突っ込んでました。
>>584 2chでヌルいヌルいって言われてるって教えてあげました。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 10:50:42 ID:zIATeV8n
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 10:56:27 ID:g/JYgDRT
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 11:12:29 ID:DM0aVwUP
ゆうさんの笑顔が見られるまでずっと2ちゃんで言い続けます!
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 11:16:22 ID:IeoWzHKz
↑
氏ね
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 11:18:24 ID:alAYu8iQ
たぶんたんぽぽが京都で一番ウマい
「ゆう」お昼に行ったけど満員だったよ。
昔からある第一旭系の京都ラーメンだね。細麺に、煮ブタの薄切り、九条ネギともやし。
あの薄切りチャーシューで麺を包むようにして食うのがウマいね。
でもなかなか完成されてるね。第一旭より美味しいんじゃないかな。
接客が悪いと聞いてたけど普通じゃない?変な愛想やなれなれしさがある店
よりは遥かにいいと思うけどね。
餃子は夜だけってことだけど、だれか食べた事ある人いない?
瓶ビールしか置いてないのが、一人者にはちょっと辛いか。
>>594 3週間ぐらい前にはチャーハンあったな。
まあおれは塩さえなくならなければおkだけど。
>>594 >あとぱこぱこの近くの寒山ってラーメン美味い?
ラーメンつーか、黒ごまの担々麺ですけどなかなかウマいですよ。
上にのっかってるチャーシューがかなりイケます。
>>606 ありがと、今度行って見る
坦々麺なら坦々ばっかり行ってたから楽しみだす
>>604 昔餃子食ったことあるけど普通だったと記憶してる。
「ゆう」に対する印象には完全に同意。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 16:23:01 ID:Ans+Rm7X
>>606 >あとぱこぱこの近くの寒山ってラーメン美味い?
今、ラーメン軍団のサイト見にいったけど、「寒山」って店ないよ?
>>608 サンクス。
夜限定っつーのがちょっと気になったもんで。
まぁ一回食べてみます。
>>609 普通の中華料理屋だからねぇ。
>>611 寒山はラーメンマップに載ってるよ。
場所は、西小路五条を200b西入る南側
613 :
594:2005/12/02(金) 17:34:19 ID:QJhS3RqD
>>612 ランチは上にも書いたけどメニューの選択権ないんで気をつけてね
ランチも美味かったです、俺が食ったのは肉入り野菜炒めととろろごはん
あとデザートでした
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 21:34:14 ID:EtZxOsuF
ぱこぱこ絞まってたら逝ってみよう。
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 22:31:23 ID:I+r5PjK3
たんぽぽウマー(^^)
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 22:33:23 ID:r+Mk9gSY
ゆうウマー(^a ^)
ゆうウマー(^a ^)
ゆうウマー(^a ^)
618 :
無化調:2005/12/03(土) 00:00:30 ID:HvwkNDPT
まる麺ウマー(^^)
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 00:26:40 ID:NW/l6xGv
↑↑↑
宣伝ウザー(`ω´)
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 01:23:02 ID:8FZ6X6hx
たんぽぽウマー(^^)
亜喜英んまかったー
しかし美味いんだが何かもう一つ足りないような・・・
って偉そうな事言ってるけど絶対また行くぜ!
ラーメンってすばらしい食べ物だよねー
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 03:14:22 ID:oOhzRLAK
亜喜英によく行く
俺も何か一つ足りないような・・・っと
思ってた 6回行って、やっと分かった
自分の味覚の無さだ でもラーメンはすばらしい
食べ物だよな。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 05:19:30 ID:RhcHUOX9
超アッサリ塩といえばドコ?
もちろん旨いところね。
ってか、ラヲタってなんでこうコッテリ派ばっかなんだ?
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 05:47:48 ID:Kpkd9tMZ
大輝、大栄、大統領、ゆう
亜喜英のスープにニンニク少々と背脂足せば無鉄砲味になるんじゃね?
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 12:18:48 ID:UWMPrRS/
パコパコの焼き飯、なにげに好きだったのに・・・orz
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 12:27:02 ID:4XwcgJ9n
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
>>626 確かにそういうのがあると便利なんだがな。
歴史がある分だけ、かなり複雑でよくわからんのが実情。
研究家の間でも諸説があるしな。
狭い業界なんで、喧嘩と対立とかいろいろあるらしいし、
そういうゴタゴタのせいで、修行してた事実を認めたがらない店主なんかもいるからな。
>>630 >研究家の間でも諸説があるしな。
研究家?
ラヲタだろwwwwwwwwwwwwwwwwww
アホかおまえwwwwwwwwwwwwwwwww
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 13:36:20 ID:NW/l6xGv
美味しいラーメン屋の話しをしませんか?美味しいラーメン
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 13:44:48 ID:bAys5mRT
怪力屋とか言う店に行ってきた。
満員で5分くらい待ったかな
店員はみんなイカつい男で、それでも元気よく愛想もよくて良かった。
ただ、ラーメンの味はというとなぁ
いいちょとかとは全然違う
背油醤油なんだが、課長の味しかしなかった
残念だ。
>>631 ちゃんとした食文化の研究家でラーメンの研究をしてる人も沢山いるのだがな。
2ちゃんねるだけが世界の全てじゃないことぐらい知っておけよ。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 15:40:17 ID:kW00Pruh
(´-`).。oO(今日13時過ぎ、○竹の前通ったらお客が並んでたなぁ。場所分かったから一度行ってみよっと)
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 15:43:24 ID:+JKSfYuX
>>635 (´-`).。oO(○竹って並ぶほどの味とは思わないけどなぁ)
>>636 京都で並んででも食いたい!!ってお店を紹介してください。
並んででも食いたいケド何故か並ばずに済むのが
↓
悟空 wwwwwwwwwwwぅえ
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 16:34:18 ID:BNrLS11z
カナート洛北の寿がきやラーメン食った
味は寿がきやラーメンだった
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 17:00:09 ID:+JKSfYuX
>>637 (´-`).。oO(ぱこぱこは並んであげたいんだけどなぁ。。。)
>>637 どんなにうまくても絶対に並ぶのはイヤってのが、京都人気質だと思うがな。
ラーメン屋密集地帯の方がかえって店が流行るのは、そういう京都人気質があるからだと思われ。
東京や大阪なら「鶴はし」や「珍遊」は間違いなく潰れてると思うよ。
京都人ってディズニーランドとかUSJで楽しめないね
蹴鞠は確かに並ばないな
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 18:39:46 ID:NW/l6xGv
わし屋台のバイトしてたのよね。
夕方7時過ぎから翌3時位まで、ほぼ一人で。
麺100杯分で完売で、冬場は閉店時間待たずに、終わりって事もしばしば…。
単純計算で、完売6万円超の売り上げになるわけだが、
ラーメン専門店で酒類等置かずに、営業時間も一日5、6時間程度のとこって
どれくらい売り上げてるんだろ?
てか儲かってるんかな?
ぱこぱこ行く度に、余計な心配するおれガイル…
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 19:06:21 ID:bppC18nq
>>641 ぱこぱこの魅力は、あんなに旨いのに並ばずに喰えるところだよ。
646 :
さすらいのラーメン研究家:2005/12/03(土) 19:14:36 ID:VPXY/TCI
>>630 ラーメン研究家といえば、オレをお忘れなく!
このスレでもおかげさまで高い評価を頂いております。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 21:01:00 ID:FtBOn6KO
(´-`).。oO(ぱこぱこって並ぶほどの味とは思わないけどなぁ)
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 21:01:42 ID:FtBOn6KO
>>646 ごめん、忘れてた。
で、相関図はちゃんと持ってきたか?
649 :
さすらいのラーメン研究家:2005/12/03(土) 21:22:56 ID:X4qBMk9X
>>648 持って来たぞ。
近親相関図
オレが好きなラーメン屋・・・・・・
(京都)大栄、ゆう、芳眠、鶴はし、寅さん
(大阪)二両半、金龍、豚一、しばらく
(神戸)しぇからしか、もっこす
650 :
ひろっぴ:2005/12/03(土) 21:31:19 ID:VXLa5JGA
今日は紫竹の方にある「らうめんや」のカレーラーメン食べてきました。コシのある平麺はかなり煮込んでそうなルースープにバッチリ合ってました。トッピングのカイワレは彩りには良いが味的にはちょっと。でも総合的にみると十分楽しめました。
651 :
ひろっぴ:2005/12/03(土) 21:37:22 ID:VXLa5JGA
二店目は烏丸鞍馬口にある「なか房」行ってきました。あっさり細麺食べましたがかなり美味かったです。また行こうと思います。
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 21:46:22 ID:+JKSfYuX
>>647 (´-`).。oO(味はともかく、並んでるトコを見たコト無いから一度は夢を見せたいやんか。)
653 :
ひろっぴ:2005/12/03(土) 21:57:04 ID:VXLa5JGA
623でなら「風花」とかもあるけどやっぱり「ぴっかり」でしょ!あそこのおけいはんもメチャメチャ美味いですよ!!
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 22:21:21 ID:VXLa5JGA
ぱこぱこて店はどこにあるんですか?
塩食べたいです。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 22:25:29 ID:FtBOn6KO
>>649 >寅さん
>もっこす
臭いラーメンに興味があるのか?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 22:27:12 ID:FtBOn6KO
>>652 だったらおめぇら孤独オフなんてやってねぇ
ぱこぱこ行列オフでもやってみろよ。
――臭いのに興味が?
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 22:47:18 ID:+JKSfYuX
>>656 (´-`).。oO(行列だけ作って食べずに帰るオフかぁ。。。)
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 23:21:09 ID:RDUGXRo1
話題のパコパコは一乗寺の俺としてはちと遠い。塩は風花に2回行ったが、
パコパコも似た様なもんでしょ。
近所に「てうれ」てラーメン屋があるけど大将夫婦、奥でテレビ見てて客が来れば
厨房に出てきて調理始める実にのんびりした儲け主義のかけらもない(札幌
味噌ラーメンで450円)。
完全に金持ちの道楽商売を感じさせる乙な店。
(資産ないとあんな営業できんは)
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 23:34:34 ID:+JKSfYuX
>>660 (´-`).。oO(風花は、コレも塩ラーメンなのか!?な味で好き嫌いが出るなぁ。。。)
(ぱこぱこは、嗚呼塩ラーメンってこんな感じ!な味で万人ウケだなぁ。)
662 :
無化調:2005/12/04(日) 00:00:30 ID:lVyW5Jm5
まる麺ウマー(^^)
663 :
660:2005/12/04(日) 00:19:25 ID:jUCf1tnj
>>661 パコパコは西大路五条西でしたね。折を見て行きたいと思います。
「てうれ」で書きこんだけど、自宅でラーメン屋とテナントで出店は
全然売り上げのノルマ変わってくるね。食べ物商売(にかかわらず)
みんな、家賃、光熱費(自店舗より割高)、と人件費で廃業止む無し
になっていくんや。
>>663 そらそうだよ、テナント料が仮に30万なら30万毎月売り上げ持ってかれるわけだし
地元とかでそんなに流行ってないのにずっとやってる定食屋とかあるでしょ?
それは大体自分の持ち物とかだったりする
>>664 大きく突っ込んで、大きく儲けるか、
元手をかけずに、細かく儲けるかの問題だな。
1日の売り上げが50杯で儲けが出る店もあれば、
500杯売っても儲けが出ない店もあるしな。
商売は難しいよ。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 03:15:23 ID:V/VX1/rH
ぱこぱこの店主ちゃねらぽいよな。
PCファンやFF[の攻略本置いてるし、
「インターネットやパソコンはさっぱりで…」
とか言いながら自作の名刺くれるし、
そういや客層も…。
こんな店他に見た事ないや。
とりあえずカラアゲ不味いと伝えとこか。
ゲーム雑誌は子供の要らなくなったやつじゃないか?
チャーハン無くなった事によりセットが無くなったな・・・
なんかしてくれんかな
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 05:54:49 ID:6wqUFKeG
「ぱこぱこ」はうわ!なに!!これ!!激ウマ!!
という要素がほとんど無いんだよな。俺的にはイマイチ。
>>666 餃子も美味くないよ。チャーハン( ´∀`)モナー
もうメニューからなくなったけど、ジンギスカンとか卵入り焼肉丼とかは知らん。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 07:48:15 ID:KmzzzrNl
ぱこぱこに美味いもん無し。
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 09:56:12 ID:GFCOVQoi
>>668 >>670 ぱこぱこより旨い塩ラーメンが食える店があれば教えてくれ。
ぱこぱこの塩にマジで感動した俺には、ただの煽りにしか、
聞こえないわけなのだが・・
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 10:32:16 ID:34fPxbEP
>>671 (´-`).。oO(ぱこぱこはじんわり美味いからインパクトが薄いのも事実だなぁ。。。)
(俺は風花みたいなドギツイのも好きだから余計そう思うのかなぁ。。。)
(でもぱこぱこ、ふと食べたくなるんだよなぁ。で、気付けば日曜。。。)
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 10:42:49 ID:KmzzzrNl
日曜や墨田区
674 :
668:2005/12/04(日) 11:25:28 ID:++Z8jWOq
>(ぱこぱこは、嗚呼塩ラーメンってこんな感じ!な味で万人ウケだなぁ。)
などと書いてる奴がいたから、そこまではとんでもないと思ったから書いた。
塩限定とかいう範疇での事ではないです。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 12:28:18 ID:LKbRR0/P
俺は、西大路御池の「エビス」と丸太町の「寅さん」が好き!!エビス→ラーメンはうまいが焼きめしは塩コショウ辛いな
676 :
671:2005/12/04(日) 13:08:10 ID:GFCOVQoi
>>668>>674 >塩限定とかいう範疇での事ではないです。
好みの問題だが、他店の旨い塩は知らない。FAで良い?良ければ、
風花天然塩650円VSぱこぱこ極上塩700円
俺の脳内で勝手に・・
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 13:43:54 ID:34fPxbEP
>>676 (´-`).。oO(どっちも好きだなぁ。でも、ぱこぱこがぴっかり並の値段ならなあ。。。)
678 :
さすらいのラーメン研究家:2005/12/04(日) 13:52:45 ID:mJIt8uef
寅さんに食い来ているぞ。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 14:04:03 ID:ea1BMH8v
昨日食べにいった新進亭の白みそラーメンは旨かったぁ〜。
半チャーハンとのセットも個人的には相性抜群で満足でした。今度は白みそちゃんぽんだね
680 :
ひろっぴ:2005/12/04(日) 14:37:16 ID:XqjEJ+Ft
寅さんと純のあの臭さはなんなんでしょうか?
寅さんはラーメン自体は中の上てとこでアノ臭さに我慢してでも食べる人はいるかもしれないけど純は臭いし不味いしなんであんな店が移転前雑誌に載っていたんでしょうか
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 14:38:25 ID:JsYh5v5Z
天龍は知り合いがバイトしているのもあって良く食する
この間事件があったそうで誰も知らないはずなのに友ちゃんの部屋という
とこに公表した者がいるそうで大将も怒ってたそうだ その公表した人は
どこの店の店主にも嫌われている奴みたいだ 誰だそいつは。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 16:23:44 ID:yTG63QXY
ますたにに行ったけど、なんで店員あんなに暗いの?
なんとなく閉鎖的で、常連のキモヲタだけを尊重するような空気だった。
来来亭のほうが味も感じもいい。
>>650 ここでそんなマイナーな店の話題出してもあまり反応ないよw
あそこの大将は変わり者だねえ
カレーラーメンはほんとにしっかりした仕事してると思った
あのカレールーでご飯食べて見たい
普通のラーメンは美味いのかな?1度食べたい
>>682 そうかねえ?
俺は、来来よりますたにの方が断然良いがな。
ラーメン屋は静かでマッタリできる店が良いよ。
来来みたいな、ファミレスノリのとりあえず、でかい声出すって店はウンザリだ。
最近のラーメンブームのせいで、ラーメン屋が変な方向に向かってると思う。
本来、ラーメン屋は家族連れで行く場所じゃないだろう。
明るい店が好きなヤツはファミレス行きゃ良いんだよ。
まあ、君みたいな人間がますたにに来ないでくれるのは、俺にとってはありがたい限りだけどね。
ますたにはちょうど支店も出来て、以前より落ち着いて食えるようになったし。
これで、観光客やら雑誌見てやってくるあほな味障客が減ってくれれば言うこと無いよ。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 17:20:39 ID:yTG63QXY
>>684 レジのおにいさんの目が虚ろで死んでたんだよ。
気持ち悪かった。一応、精算のときは無言ではなかったけどね。
暗いのと静かで感じいいのは根本的に違う。
まあ、おばちゃんとか他のニイチャンも静かに淡々と仕事してるので
不気味だったが、確かにラーメン店の原点に戻ればあんなもんかも
しれない。
さすがに逝かれたますたに通のお方のコメントは一味違うが、それは
確かにそう思う。
ちなみに、来来亭は店によって違うが、かなりおとなしくなってきている。
反省したんだろうな。
686 :
桐山せーゆー:2005/12/04(日) 17:26:42 ID:YixlAtxX
静かな中にも熱い闘志が込められている
687 :
682:2005/12/04(日) 17:30:26 ID:yTG63QXY
>>686 なるほど。レジ以外の動いてる店員は確かにそうだったかもしれない。
何回か通って、それを感じれるように修行するよ。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 17:39:27 ID:8M6SO6RE
味障なやつほど自分の事には気づかない。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 18:15:23 ID:yTG63QXY
味障って便利な言葉だね。さすが一味違う。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 18:24:24 ID:33VV8bn5
一世風靡うまし!orz
ますたにも最近は行ってないけど。
店員は無駄な動きをするなって言われてるのかも。
ファミレス、マクドとかの応対が好きな人には
物足りないかな。
昔、珍元の主人が珍遊に半年ほどいて急にやめたけど
やはり動くなといわれて、つらくてけんかしてやめたそうだ。
そうそう珍遊って現在の店ではなくて、ますたにから独立した人のことだよ。
細川の前の方かな?ラーメンで家2軒建てて引退したのだな。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 20:08:46 ID:Peg84hgK
>>692 >昔、珍元の主人が珍遊に半年ほどいて急にやめたけど
なんだ修業らしい修業してないんだ。
694 :
682:2005/12/04(日) 20:38:10 ID:NjNRasfZ
>>692 ああ、やっぱそういうこともあるのかな。
決してフアミレスなんかの対応は求めないのだが、
ますたにって、店員の動きがどう見ても不自然なんだよね。
まあ、色々あるんだろうな。大阪や神戸にはない堅苦しさに
京都のラーメン屋の魅力を感じる(藁
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 21:00:20 ID:7HQ9gBv8
半年かよ
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 21:10:21 ID:7HQ9gBv8
ところで七条御前上がるの「一匠」いてきた
焼き豚が旨かったよ
戦国武将のような店主がいらっしゃる
>>696 あそこは奥さんも結構個性的。男前って言うか何と言うか・・・
珍元のおっさんは多分、中華とかいろんな店わたりあるいたのじゃないかな?
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 22:07:15 ID:eCcdn+70
俺の思うウマい店(一番星.寅さん.南インターたかばし.えびす.大豊)俺の思うマズい店(細川.杉千代.たんたん.まあご.悟空)
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 22:28:52 ID:Whebbukv
新ます行ってきた。
いろいろ言われてはいるが、俺は無難に食えた。
ただ大でも少なめだったが。
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 23:32:00 ID:Peg84hgK
>>699 そう言う書き方良いね。はっきりしてる。
俺の思うウマい店(高安・東龍・ゆう・風花・天下一品・担担・一風堂)
俺の思う無難な店(杉千代・ぱこぱこ・第一旭・大王老麺・新進亭・宝屋・黒船・
しなとら・○竹・百万石・京都さくら軒・烏骨鶏ラーメン龍)
俺の思うマズい店(福三・きゃら・ほそかわ・寅さん・たかばし・珍元・むつみ屋・
新福菜館・さくら食堂・麺屋しゃかりき・らーめん日本一・
上上・つづら・とこまラーメン・名門)
702 :
さすらいのラーメン研究家:2005/12/04(日) 23:47:14 ID:YPOf09ME
なるほど、そう書けばいいのか。
俺の思う美味い店(ゆう・寅さん・芳眠・大栄・鶴はし)
俺の思う無難な店(それ以外全部)
703 :
無化調:2005/12/05(月) 00:00:30 ID:FLdIRSss
まる麺ウマー(^^)
>>701 >>702 セントラルキッチンじゃないチェーン店は店名も書くべきだと思うがな。
第一旭や大栄、名門、悟空、藤なんかは店ごとに味が違うしな。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 00:59:53 ID:3mpn2oVJ
南インターの悟空は絶対やめとけ。ホンマにヤバい。ラーメンくそマズい&チャーハンは納豆みたいな味した。あと個人的に寅さん好きねんけど、そんな臭いか?ラーメンてどこでも大なり小なりラーメン臭さはあるやろ?
>>705 そう?
悟空の城南宮店うまいけどね。
寅さんみたいな、くさくさラーメンが好きな人の口には合わないのかなあ。
本当、人の好みはそれぞれだよね。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 01:09:37 ID:jgeJfbB2
たんぽぽウマー(^^)
みんな好きな店を書くと叩かれるから、そういう方式は永遠に採用されないとは思ってたけど、
ここまではっきりしてるといいかもねw
ウマい店とマズい店に批判が集中するだろうから、結果的に無難レベルで多くの票が集まるところ
それこそ無難ってことになるんだろうな。
じゃ、俺もw
俺の思うウマい店(風花・杉千代・ぱこぱこ・天天有・宝屋)
俺の思う無難な店(きゃら・俺のラーメン・しなとら・福三・横綱・鶴はし・高安・天下一品)
俺の思うマズい店(たかばし・黒船・ほそかわ・日本一・寅さん・東龍・第一旭・新福)
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 01:10:37 ID:jgeJfbB2
たんぽぽウマー(^^)
チェーン店では来来亭が滋賀出身ではあるけども
京都ラーメンの代表になるかも
他の店もがんばれよ
>>708 だからさ、セントラルキッチンじゃないチェーン店は店名も書くべきだと思うって言ってるんだがな。
第一旭や大栄、名門、悟空、藤なんかは店ごとに本当に味が違うんだよ!!
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 01:15:40 ID:jgeJfbB2
たんぽぽウマー(^^)
山さんラーメン
ウマー
>>708 もしかして、セントラルキッチンの意味のわからない、おマヌケな人じゃないよね?
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 01:32:33 ID:6Rr9vx5x
>>698 珍元の大将は、もともと中華料理の職人だったが、麺屋さんの紹介で先代の珍遊(大将によると今の珍遊とは何の関係もない店で、メニューは並ラーメンとライスしかなかったらしい)に修業に入ったそうだ。
その後、中京で移動屋台を何年も引いておられたとの事だ。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 01:43:45 ID:++HkDcMZ
ラヲタの言うことは信用できない
高安の今出川移転も
一般の一乗寺住民のカキコをみて、ニュースだーニュースだー広めなきゃーのアホラヲタがorz
○○だそうだ〜 ニュースだぞ〜 アホwww
>>711 このスレ的に、ここのこの店舗はうまくてここはまずいっていう意味ある?
たとえば、天一除いてもいいし、それには反論はないよ。天一スレだってあるしさ。
じゃ、セントラルキッチンだけ除いてもいいよ。
なんで、そこにそんなにこだわるのかは分からないけど。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 01:57:02 ID:g+syIrlQ
>>711 チェーン店でも無難に旨いとこはある。に一応同意。
・第一旭は南インター無難
ツーカも少し本店との味の格差を縮められんもんかね。
高いスープ買わせられて、薄めて使わざるを得ん◯ちゃんの話しは有名だけど、
どこも似たようなもんかなと思うと、旨い支店を捜す気にもならんのよね。
とはいえ、深夜に食える旨いとこは確保したいし、このスレ結構頼りにしてんだよね。
できるだけ支店名か大体の場所位入れてくれないか。
>>718 そうか、第一旭にしても天一にしても、味が違うって言う人もいるわけだな。天一はいたね。
ただ、本店や総本店とそれ以外ならまだしも、各支店同士の違いなんてここで書く内容なのかな?
書けというなら書くけど、ここ見てる人がそんなこといちいち気にして書き込んでるのかな?という意味ですわ。
それはすでに住み分けされてるのかなと。
まあ、天一にしても横綱にしてもセントラルキッチンじゃない店をあげるときには店舗示せって言うのが
ここの多数なら今後上げますけど、そういう店はあがらないとおもいますけど。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 02:41:35 ID:5iXnyMOW
(^^)市役所前の京平ラーメンうまー 昔ながらの中華そば
上げんなカス!
>>718 >>719 あまりの無知に何と言ったらいいのか。
まず、第一旭に関して言えば、「本家」が直営店で「元祖」がFC店だってことぐらいは知ってるとは思うが、
たかばしの本店は名ばかりで、南インター店が実質的な本店であることや、
南インター店だけが自家製麺で、その他の店は近藤製麺であることを知った上で、全部同じと言ってるのかな?
ちなみに、直営店の中では、たかばし本店よりも、南インター店や城陽店の方がうまいのだがな。
あと、名門や大栄、日本一、金ちゃんなどは、同じ名前を名乗っていても、
実はチェーン店ではないと言うことを知っていて全部同じと言ってるのかな?
何故こういう話しをするかと言うとな、チェーン店は全部同じ味だと決めてかかって、
たまたま食った店が不味かったからって、十把一絡げに不味いって言うのがどうかと思うからだよ。
もちろん、第一旭で一番うまい南インター店で食ってみて、
それでも不味いって言うのなら、それはそれで良いんだよ。
味覚はそれぞれだからな。しかし、どこぞの「元祖」第一旭で食って、
不味かったからと言って、第一旭全店を否定するのはおかしいんじゃないか。
言ってることの意味わかるよなあ?
723 :
718:2005/12/05(月) 03:19:54 ID:g+syIrlQ
>>722 >まず、第一旭に関して言えば、「本家」が直営店で「元祖」がFC店だってことぐらいは知ってるとは思うが、
たかばしの本店は名ばかりで、南インター店が実質的な本店であることや、
南インター店だけが自家製麺で、その他の店は近藤製麺であることを知った上で、
↑↑↑↑↑
知らんよ。
南インターは旨いから旨いと言ったまでの事。
たかばし本店は名ばかりなのね。よく勉強になった。ありがとね。
数字ん地区の人に怒られそうだなw
>>722 あまりの知ったかぶりに何と言ったらいいのか。
↓こいつも書いてる通り南インター店は自家製麺であるがゆえに糞不味いんだよ、どあほうが
それほど空腹でもなかったせいもありますが、
マズい!
なんじゃこりゃあ!これが本店と同じ第一旭なのか?!
麺を目で確認してみてまたびっくり!
太い!
太いせいで妙に鈍くさい味になってしまい、その食べ辛い事食べ辛い事。
余談ではありますが私は自家製麺の店で
旨いラーメンを食った事がありません。
http://www2s.biglobe.ne.jp/~tuna/asahi.html やはり餅は餅屋。
その道のプロに任せるのが一番だと考えます。
そんなこんなでこの店も”マズイ自家製麺”の例外でなく
マズイ店になってしまっています。
・・・で、結局どこの第一旭がいちばんおいしいですか?
一度も食べたことないので、一度食べてみようと思ってるんですが
困った人達が多いな。
>>723 第一旭グループの総店長(2代目)が現在在籍するのが南インター店。
たかばし本店の店長はかなり若い店長で店を任されてるだけ。
実質的本店の意味がわかったかな。
ちなみに、城陽店の店長は初代の古参弟子の1人で、
実は2代目より歴は長かったりするのだよ。
まあ、わりと知られた話しなんだがね。
無知というのは恐ろしいねw
>>724 別に、南インター店で食ってみて不味かったというのならそれでも良いんだよ。
人の味覚はそれぞれだからな。
ただ、つまらないサイトを引き合いに出すのはどうかな?
そこのサイトは良く読めば間違いが多いことはすぐわかるし、
それ以前に、主催者自身がかなり前から京都に住んでおらず、
大昔の情報と時折京都を訪問したときに食べた店の情報しか載っていない、
全く役立たずの枯れたサイトなんだけどね。
言いたいことがあるなら、つまらないサイトを引き合いに出さず、
せめて、自分の言葉で語りなよw
南インター店がいいってことでしょうか
今度行ってみます
728 :
718:2005/12/05(月) 06:41:52 ID:g+syIrlQ
>>726 そうか。
おかげで南インターユーザーの俺は、一味プラスになったよ。
あそこのミニ炒飯+ミニらーめんを、無性に食いたくなる時があるからね。
午前三時位に…
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 06:48:51 ID:mU1wdmXX
ラヲタじゃないし、セントラルキッチンかどうかとか知らんし
問題があるなら、具体的にどの店がセントラルキッチンじゃないからとk
指摘してくれ。
こんなとこ見てるだけで十分ラヲタ。
じゃぁ追加訂正しておくか。
俺の思うウマい店
(高安・東龍・ゆう・風花・天下一品本店・担担・一風堂・宝屋四条大宮店・しるそばたか八条口店)
俺の思う無難な店
(杉千代・ぱこぱこ・本家第一旭本店・大王老麺・新進亭・宝屋西小路店・黒船西院店・ほそかわ本店
・横綱ラーメン五条店・きゃら・百万石五条店・京都さくら軒・烏骨鶏ラーメン龍・名門七本松店・
しなとら烏丸五条店・○竹・麺屋しゃかりき)
俺の思うマズい店
(福三・寅さん・たかばし二条店・珍元・むつみ屋全店・新福菜館本店・さくら食堂・京都百年屋
・らーめん日本一五条七本松店・めん家・上上・つづら・とこまラーメン・たから屋八条口店)
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 10:00:54 ID:g+syIrlQ
>>731粘着すまんが、
しるそばたか八条口って移転しただろ。
場所わかるかい?
カラオケの裏からどっか行っちまったんだけどな…
>>732 確か、インターこえた横大路店がそのかわりになるんじゃない?
あとは洛西店か、浜大津ぐらいか。。。
八条口にあった時はよく白湯食いにいったもんです。
今の公式ウェブサイトはカスだな。
前はもう少し紹介ページがあった様な気がするが…。
俺もやってみよう
俺の思うウマい店
(天下一品同志社前店、担担、しるそばたか洛西店、麺彩さくら食堂、麺屋しゃかりき、將陽、麺番屋、亜喜英、大輝、安さん、ラーメン太郎太秦店、きゃら)
俺の思う無難な店
(俺のラーメン、黒船西院店、ほそかわ、珍元、がっつん、宝屋壬生店、らーめん日本一五条七本松店、ぽっぽや、大栄、たかばし、来来亭)
俺の思うマズい店
(天下一品八条口店、銀閣、ラーメン道、寅さん、杉千代、百万石、小次郎、しなとら、小桜、長浜ラーメン天神、天天有、高安)
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 10:46:33 ID:Hre2vv18
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
>>734 いくつか相容れない部分はあるけど、好みが近そうだ。
今度、亜喜英、麺番屋、安さんあたり行ってみる。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 11:13:20 ID:cdns2tFq
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 11:23:15 ID:sR/wE+5m
>>731 かなり同意する
つうか行動範囲が俺とかなり近い気がしますが・・
流行ってるみたいだからトレンドフォローしとく。
俺の思うウマイ店
(なるかみ、風、大栄かみのばし店・札ノ辻店、天天有(本店、cocon)、一丁、しゃかりき)
俺の思う無難な店
(高安、杉千代、てんぐ、ゆう、味千、ラーメン太郎太秦店、あかつき、新座、博多っ子、天下一品桂坂店、
いわき、たんぽぽ、いいちょ、担担、東龍、一風堂、ゆう、無鉄砲)
俺の思うどうでもいい店
(ぱこぱこ、ラーメン日本一、珍龍、芳眠、宝屋、新福菜館本店、第一旭本店、来来亭)
あと、別にうまくないけど昼飯とかで行ってしまうのが横綱。
>>739 俺も、別にうまくないけど今から昼飯で百万石行ってくる。
俺は別に正直あんまり好きじゃないけど
すぐ近くの教習所通ってるし、ライス安いからてんぐによく行く。
>>741 そうなんや、てんぐが好きな俺にはうらやましい
ライスは食い放題50円は学生さんには特に嬉しいサービス
かもね
杉千代はちょっと味が濃すぎてな
あくまで俺の主観なんで杉千代好きな人をどうこう言いたいわけではないです
>>726 京都に住んでないと京都のラーメン語れないのかよ?あほじゃねーの
南インターは味も麺も数年前比べていまのほうが美味くなっているとでも?
間違いが多いとか言っておきながら、なにひとつ具体的に間違いが指摘できないへたれちゃんw
お前みたいな知ったかぶりのえせラヲタがこのスレのレベルを激しく引き下げてるのを自覚しろ、ばか
いるんだよ
自分の舌より、麺が自家製だとか、店長がベテランだとか、
そういう情報で他より美味いんだって妄信してしまう馬鹿なラオタが
他人の無知を嗤う前に、自分が味障だということに気づいてない
>>743 語るに落ちるとはこのこと。
>南インターは味も麺も数年前比べていまのほうが美味くなっているとでも?
Yes。
その某サイトで指摘されてる太麺は、試験的に一時期使われてただけなんだけどね。
まあ、そのサイトのいい加減さは推して知るべし。
ところで、君はそれだけ偉そうに語るのだから、
当然、第一旭の本店と南インター店は食べ比べてみたんだろうね?
何度も言うようだが、つまらないサイトを引き合いに出さないで、
自分の言葉で語ってくれないかな。まあ、君みたいな知ったかぶりのえせラヲタには無理かも知れんがねw
>>744 単純に、第一旭をいろいろ食べてみて、本店より、南インター店や城陽店がうまいのが不思議だったのだが、
いろいろ調べてみて、事情がわかり納得したってだけの話しなんだがな。
まあ、本店もけして不味いとは思わないのだが、店長が若い&営業時間が長いせいか、
味にバラツキがありすぎ。それと、客層に合わせているのかも知れないが(肉体労働者やタク運が多い)、
南インター店や城陽店より化調が多めなのも好みじゃないな。
さあ、自分の舌で感じたことを語ってみたがこれで良いのかな?
もうええやん
やっぱり味障だなw
明らかに味のバラツキも課長の量も
本店より南インターのほうがずっと大きいんだが
>>745 もうちょっと落ち着いて書き込みなよ。
俺は言ってる事はなるほなと思って、支店名もいれるようにしたけど
>>722の書き出しはちょっとヨロシクなかったんじゃないのかな。
ラーメンばっかり食べてると
>>745のような馬鹿になります。
食べ過ぎに気をつけましょう。
ぬぅーわからなくなってきた
城陽店が一番近いからそっちにいっとくか・・・
正直私の舌では、そこまでラーメンの味の違いはわからんような気がする
私の好きなのは
来来亭のネギラーメンと、高安のすじラーメンです
>>745 自分の言葉だけだとそれは単なる主観でしかない
他人の言葉も交えてそれは客観的な評価となる
実際食べ比べてみると本店より南インターのほうが明らかに不味いし、
そう評価をくだしているのはおれだけじゃないんだが、
まあ自分の味覚障害を理論武装で粉飾しているアホなラオタにはこれ以上言っても無駄かな
自分も南インター店はレベル低いと思うね
あそこに正直第一旭を名乗らせるのはどうかともさえ。。
老化は確実に味覚を奪うからな
繊細な味付けができなくなった爺さんのほうを
ありがたがるってのが理解できん
いや、味障にとっては味障が味付けたもののほうが
美味く感じるのか。それなら納得だな
753 :
731:2005/12/05(月) 17:49:47 ID:boMtaLYH
>>738 じゃぁなんか他に良い店合おすすめあったら教えてよ。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 18:37:56 ID:t+VgJiqx
マルシン飯店
新座跡地のしんぷくっていつからですか?
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 21:57:25 ID:tNha6O/E
俺の思うウマイ店
ぴっかり,鶴はし,なるかみ,きゃら,親爺,笑福屋,大中,富士太鼓
俺の思う無難な店
しゃかりき,天天有,あかつき,一風堂,龍馬,ぱこぱこ,芳眠,風花,新福,第一旭,珍遊,いいちょ,
吉翔,新座,ゆう,百年屋,萬福,横綱など
俺の思うマズイ店
高安,東龍,たく味,大黒(東福寺),悟空,藤(五条),まあち,壱蔵
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 22:13:08 ID:RuaUl/A8
下鴨半木町のキュウクツ行かれた方いますか?
のぼりに900円とあったもんで、失敗したら痛いので、情報収集してからと思いまして
>>757 一回だけ行ったが俺の感想は論外だった
近くにいいちょ、味千と人気店がある中で新店舗を作るのは
よっぽどの自信だな〜と思って行ったのが大きな間違いだった
あとここ俺の友達の近所なんだがいつ見てもスカスカらしい
ま、これは流行ってる=美味いではないからあんま関係ないか
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 22:28:36 ID:RuaUl/A8
>>758即レスども
そうですか。博多っ子にしときます。
キュウクツは並500円大600円と値段は安いYO。
俺は好きだがまぁ賛同者はあまりいないと思われ。
キュウクツって読むのすら知らなかった
ところで味千はなんであんな味で客がそこそこ入っているのだろ?
前の店(キュウクツの所だっけ?)の時よりもドギツクなってるような気がしたな〜
そこそこというか売り切れたりしてない?
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 23:13:29 ID:g+syIrlQ
みよしの盛況ぶりを見て、
九州人が首を傾げるのと、
同じかと思われ…
第一旭の城陽店って、デラックスラーメンとか書いてある
チェーン店のメニューのある系統だろ?昔、その店の隣に第一旭本社と
書いた店があってびっくりしたよ。なんでこんなとこに本社があるのだって。
たかばしとは違うのかとずっと思ってたよ。
詳細は全然知らない通りすがりの者ですけど。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 23:40:54 ID:mU1wdmXX
第一旭と言えば学割だろ
766 :
無化調:2005/12/06(火) 00:00:20 ID:VYzz6F1H
まる麺ウマー(^^)
>>742 杉千代好きで、昔の杉千代を味わえるって某サイトでみて「てんぐ」いってみたよ。
言われるように、薄い杉千代って感じだった。個人的にはやっぱり何か物足りなかったよ。
詳しいことは分からないけど、俺の舌では今の杉千代でも十分満足できる。
何が違うのかな?
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 00:38:33 ID:0j4RX1r1
みよしは???な味 あれは長浜ラーメンじゃないです
博多っ子はご主人がいい人だし好き 味も結構好き。
769 :
742:2005/12/06(火) 00:43:21 ID:PSLWsnOe
>>767 そう、杉千代はだんだん味がドギツくなっていってると思う 昔と比べたらね
味は好きなんだが食うのがきつくなって来た、てんぐ位の濃さなら美味く食えるって
事です、てんぐはたまたま見つけたんだけど入ったら杉千代に余りににてるから
びっくりした
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 01:11:20 ID:aTuwkBmI
>>768 店の人が感じイイとより美味しく感じるね。
そういう意味で、
博多っ子や味千、ぱこぱこの主は好印象がもてる。
雪降ってきた・・・
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 01:17:44 ID:7DDpJRNc
雷すごいな
俺は潰れた味千しかいってないから味千は糞としか思えない
場所は五條京阪から少しくだったとこ
いまだに薄れた味千の看板が見える
あ、やっぱあの辺は降るんか昔四条では平気やったのに
北白川で車滑った事あったな、明日の朝は気ぃつけてや
鍋物は寒くならへんと食べる気せえへんけど、
ラーメンは真冬でも真夏でも食べられるな。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 02:33:06 ID:e4IzBZEa
>>772 下鴨味千>>>>>>>越えられない壁>>>五条京阪味千
だよ。
詳しくはないが、店の前に人形が飾ってある味千は、地元でも敬遠してる。
俺はこむらさき派なんでね。ローカルすまん
きゅうくつ?
どっかのサイトでは くくっ て読んでたけど
どっちが正しいんだろう
味がいまいちなのは同意
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 03:12:21 ID:e4IzBZEa
キュウクツでググれるよ
読めないような店名はどうかと思うわけだ
よくフランスとかイタリア料理店みたいなとこにもあるけどな・・・
名前の由来は窮屈だからというのをどこかで見た気がする
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 03:48:36 ID:aTuwkBmI
いつもガラガラ…
名前負けせんように頑張ってくれ。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 08:12:57 ID:+cTA+3WT
純は美味しいのになぜいつも空か客二、三人なんだろう…
おっちゃんもがんがってると思うのだが。
長浜ラーメンの味を知ってる人は、
いわきを試してみてくれ
>>783 >純は美味しいのになぜいつも空か客二、三人なんだろう…
>おっちゃんもがんがってると思うのだが。
そういうラーメン屋は☆の数ほどあります。
評判を聞いて食べに行ってみると、大したことない場合がほとんどです。
>>782 あそこいつも客入ってないがあれで持つのかな?
建物は少なくとも直してるから毎月の返済があると思うんだけどね
京都では昔から今出川を堺に雪が降ってたり降ってなかったりすることが良くあります
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 11:30:41 ID:eFDUTQ44
>>783 美味い不味いの前に臭くないか?
初めて行ったときは臭いが気になって仕方なかった
一回目はたまたま臭かっただけだったと思いもう一回行ったらやっぱり臭かった
>>788 昔フットサル帰りに皆で行った時も同じ感想だった、味はまあ悪くないけどますたにの
向かいでやらんでもいいような気はするけどね
あそこってどっかから移転してきた筈なんだけど前のテナント利用してたっけ?
前のテナントが臭いってわけではないのかな〜
臭いといっても、汗かいた作業着姿のおっさんのニオイじゃないだろ
我慢しろ
んこみたいな匂い。
我慢できねぇ。。。
んこの匂いも香水の匂いもスカトールって同じ物質なんだけどなw
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 12:38:10 ID:Pcd9mWc5
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 12:45:42 ID:zygp0gU5
たんぽぽウマー(^^)
>>764 第一旭の城陽店はもっとも古い直営店で、FC店じゃないよ。
直営店だからメニューも基本的に本店と同じで、デラックスはない。
直営店の基本メニュー(サイドメニューを除く)は、特製、味噌、学割。
FC店の基本メニューは、スペシャル、ジャンボ、デラックス、味噌、学割。
あと、FC店では店によって、鉄人(とんこつ)、ターロー(味噌で味付けした厚切りチャーシューが載る)などがあり、
変わったところでは、塩ラーメンを出す店もあるよ。
また来た。
叩くつもりはないが宣伝乙としか胃炎罠
>>795 ばかたれ、だから昔デラックスを城陽店で食ったんだよ。食った物はわすれんわ!
第一旭の内部事情は知らんけど。第一旭の本社も最初そこにあったよ。
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 13:49:32 ID:e4IzBZEa
あれ?いつからsage推奨なの?と言いつつも…
第一旭に限らず、本店、直営、FCで旨く感じるとこもあれば不味く感じるとこもあるんだろ?
主観で旨く感じたところを教えてくれて、叩きは無視すればどうなんだろね
直営だろうがFCだろうが、旨いもんは旨いではあかんのか?
わしの主観では、ウンチク無しで、夜明け前に食う南インターは本店より旨い
叩いてもいいけど、わしの舌は変わらん罠
おれの主観だが、「寅さん」「珍元」「福三」は
臭い店のゴールデントリオ。臭いもんは臭い。
天龍の臭さは異常
802 :
622:2005/12/06(火) 16:22:16 ID:4H/o1foh
ラーメンマップの掲示板が、「cain」って2chんねらーに荒らされて閉鎖されたね。
犯人はこの中にいるか?
>>799 夜明け前が一番美味い…
何故か角松敏生を思い出した…〇rz
>>792 やっぱりな!
シャネルつけすぎたらマジうんこみたいなにおいになって
吐きそうになった
京都近辺に「あかさたな」は今もありますか?
>>802 まだ見られるけど、書き込めないってこと?
あそこの掲示板は、どういう訳か定期的に荒れるよね。
まあ、としむね氏のところみたいにすぐ削除ってのもどうかと思うけど。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 19:34:13 ID:zygp0gU5
たんぽぽウマー(^^)
>>807 こんな時間にカキコできるほど店がひまなんだね乙
>>789 らんたんがあったのって今の純の場所だっけ。それとも隣だっけ。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 22:24:15 ID:rGxefbLB
銀座匠力 特製中華そば
桂花 太肉麺
ウマー
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 22:57:43 ID:Nnjdby4H
>>810 桂花のペラッペラの極薄スープの何が旨いねん
ラーメン屋の寄せ集め施設で美味いと一度も思ったことないな。
バイトの態度に腹が立ち、レンゲに水がたまってて飽きれ
どーせちょっと生意気になった店の小遣い稼ぎだろと思うとアホらしい。
814 :
無化調:2005/12/07(水) 00:00:30 ID:VYzz6F1H
まる麺ウマー(^^)
>>812 お前アホみたいに濃い味じゃないと舌が感知できん味障だろ
プ
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 01:09:26 ID:SMcAHBAw
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 01:15:26 ID:7XTX9OyE
割と昔からやっていて、そこそこ旨いのに、ここではあまり触れられていない
そういう店に行きたい。
濃い味の醤油ラーメンが食べたかったので、久し振りに元町ラーメンに行ってみた。
二度目なのだが、どうも場所がわからない。
そこで、方向転換をしてじゅげむを目ざした。休業日だった。
結局、梅津段町の元祖安さんにした。
豚骨の出汁も醤油も濃い目で、脂肪分もかなりのもの。
完食はちょっときつかったが、まあまあうまかった。
最近の「洗練された」ラーメンにない、粗野な感じがよい。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 02:04:02 ID:U8PX76UU
元町ラーメン
ルビノ堀川の裏真東
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 03:23:59 ID:tkmnPyWE
たんぽぽウマー(^^)
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 03:40:06 ID:RKxS4L3c
>>812 京都の油ギッシュなラーメンばっか喰ってるからだ
ラーメン戦争の東京で生き残ってるのは本物だからだ
いっぺん東京行ったらあちらで人気のラーメンを食べてみたいんだけどなぁ
821は東京ならなんでも美味いと思ってるんだろうな
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 10:30:46 ID:uwi4w8ig
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 11:09:41 ID:RcO7deya
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 12:40:55 ID:gXEotWLy
杉千代
坦坦
まるめん
たんぽぽ
宣伝ウザーにつき、
一生行かない事が昨夜未明家族会議にて決定しました
家族で2ちゃんか、おめでてーな
>>827 きっちり、よく店の名前を覚えたねw
宣伝効果あったんだなあ
たんぽぽの向かいにできた紅ラーメン食べてきたよ
うまかったよ。若干とろみのあるスープは
以前どこかで似たやつを食べた気がするなあ、思い出せんけど。
福三のラーメンにパンチを効かせたような味だな。
あ、あのとろみは名門と似てるかも、でも紅ラーメンのほうがうまい
山科の名門のこってり系はうまいけど。
この前、修学旅行と思しき厨房連中がガイドブック片手にタンポポ前に並んでた。奴等はアレを京都の旨いラーメンと認識して地元へ帰ったんだろうか?‥気の
.,Å、
.r-‐i'''''''''''i''''‐-、
o| o! .o i o !o
.|\__|`‐´`‐/|__/|
|_, ─''''''''''''─ ,、 / _
/ \
/ / i
| ● (__人_) ● | キングカワイソス・・・
! ノ
丶_ ノ
>>829 >福三のラーメンにパンチを効かせたような味だな。
たしかに福三のラーメンはパンチが無くて、そして臭い。
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 16:35:57 ID:ewcsikvf
833>
無化調をパンチでしか表現できんのか...お前はパンチドランカーだな
まともにアンカーが打てないのも
重篤なパンチドランカーの症状d(ry
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 17:18:58 ID:ewcsikvf
バカタレが。貴様ら相手にまともにアンカー打つ事ないわい。ボケ
なんでケンカしてるの?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 18:06:59 ID:yau5Jnc+
喧嘩イクナイ
あんまし口汚く罵ると福三の店がかわいそうだよ。
ヒイキの引き倒しだよ。
つけ麺よくたべにいったけどうまかったよ。
今日食べた紅ラーメンもうまかったってことだよ。
パンチとかけば多少化調がわかる味って意味で書いたんだけどなw
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 18:32:23 ID:dRY1vzBE
福三も好き、紅ラーメンも好き、でもゾウさんのほうがもっと好き。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 19:14:09 ID:80ePirv+
>>802 どちらかといえば「麺」って奴の方が鬱陶しいけどな。
「ゆう」行って来た。
普通の醤油ラーメンで普通にウマかった。
ぱこぱこよりウマいと思う。
今度は味噌ラーメン食ってみるぞ。
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 20:48:19 ID:1W5mbLZG
>>841 >ゾウさんのほうがもっと好き
判らん。どこの店や?
ゾウで思い出すのはゾウ無線の洛東タクシーだけや。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 21:04:15 ID:tkmnPyWE
たんぽぽウマー(^^)
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 21:43:31 ID:s0OqeKON
うまい店見つけたである。
じぇいあーる京都駅の宝屋と言う店のトロ肉ラーメンである。
>>843 そういやぱこぱこで醤油って食ったことないけど
ゆうと似てるのかい?
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 22:40:55 ID:dRY1vzBE
>848
塩が醤油にかわっただけって考えてもいいよ。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 22:57:28 ID:gXEotWLy
それてすまんが、
入魂醤油は、みず菜よりかいわれの方が合わないか?
極上塩のトッピングに斬新さを感じた俺としては、
魚風味の醤油にも期待してしまったわけだが…
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 23:06:30 ID:F+R8u5Ci
なんにしてもヌルいラーメン出してるうちは、客が埋まらないよ。
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 23:17:36 ID:+imSCXt9
五行は糞熱い。
「熱いからお気をつけください」って言うから2分ほど様子見て、そろそろいいかなと思って食ってみたら、上あごの皮がべろ〜ん
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 23:33:56 ID:Qe/EJYTm
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 23:40:04 ID:BO36Sd6C
おいしいラーメンたべて
うんこしたらなおるよ!
ハ_ハ
/⌒ヽ ( ゚∀゚)')
{ (/⊃ ノ ___
ヽ (__⌒ワ') (三(@
に二二二)
_) r'
└───`
ハ_ハ
('(゚∀゚∩ なおるよ!
ヽ 〈
ヽヽ_)
855 :
無化調:2005/12/08(木) 00:00:29 ID:X6SYVe4a
まる麺ウマー(^^)
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 00:11:27 ID:WjJrOdno
>>852熱いだけか?
おすすめわ?
焦がし味噌900円以外で頼む
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 00:34:54 ID:AfovHdYB
たんぽぽウマー(^^)
今日たんぽぽ向かいの紅ラーメン行ってきたが美味かったわ
餃子も食ったが俺の中ではこれも合格レベル、辛さが
ちょっとあるがこれがいいアクセントになってる感じでした
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 01:03:30 ID:yzDLaYVF
店長乙
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 01:10:00 ID:AfovHdYB
たんぽぽウマー(^^)
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 02:12:28 ID:Kxw1E/U+
>>830 でも修学旅行なら天天有は時間外だし
東龍は昼しかダメだろうし、
高安も厳しそうだし、
どこを紹介する?
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 02:43:23 ID:UI8zuoRZ
>>861 麺馬鹿でええやん
ガキは炎みて喜ぶだろうし
>>861 無難に宝屋とか行っとけばいいんじゃないの?
京都ラーメンだし、味も無難だし、安定してる。
少なくとも、いきなりタンポポよりは遙かに良いと思う。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 04:14:44 ID:WjJrOdno
>>862 めん馬鹿のHセットをご注文のJC
(;´Д`)
風花って正式名称「新宿めんや風花」ってつくけど、何か新宿と関係あんのか?
素材系は北海道方面だし、新宿とは無関係な気がするんだが、由来知ってる人いたら教えてくれ
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 04:30:11 ID:UDwWN7m3
>>864 Hセット
・クリームコロッケ
・トリ唐揚げ
あと何だった?
>>865 店長が料理の修業を新宿でやってたってことと、
「京都ラーメン」との差別化を明確にするために屋号に「新宿」と入れたんだったと思う。
うろ覚え。間違ってたらスマン。
869 :
622:2005/12/08(木) 09:01:44 ID:TEoDOqG+
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 09:18:12 ID:WjJrOdno
>>866 ・スッパムーチョいやごめん忘れた
>>867にある「京都ラーメン」て何ですか?
背脂醤油系?
鳥がら豚骨スープ系?
誰か教えて
>>870 京都発祥のラーメン全部らしい。
おれはこういうばらばらなのを一つにカテゴライズするのはどうかと思うが。
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 10:01:59 ID:WjJrOdno
>>870 カテゴライズする…それが日本人の癖だそうなと、FMのDJが言ってたのを思い出したよ。
論争の元になりそうだな忘れてくれ。
だいたい京都にすんでる人間が京都ラーメンなんて認識ないだろ。
875 :
842:2005/12/08(木) 11:09:10 ID:9KM7GqMZ
>>869 残念でした、「麺」くん。ボクは「ROM」だよ。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 11:27:09 ID:m9cVgHiN
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
京都ラーメンって油ゴテゴテで下衆い味してるよな
学生中心に広まっていったのもうなずける
まともな食生活してる奴が食うもんじゃないね
しかし何処の味も似たり寄ったりだな
京都のラーメン屋はレベル低すぎ
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 11:43:56 ID:3TMv8/72
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 11:47:42 ID:5Zl/JgHn
銀河系一旨い京都市役所前京平ラーメンウマー(^^)
元先斗町ふじ田の板前か知らんが、
ラーメンづくりになるとてんで駄目だな。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 12:36:04 ID:Va7ysnfp
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/08(木) 11:43:56 ID:3TMv8/72
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
ここで毎日グダグダ書くより役所に毎日メール汁!!
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 15:38:48 ID:df9ysh7y
役所にそんなメールを送ってもアウトオブ眼中。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 18:16:51 ID:Kxw1E/U+
>>877 >まともな食生活してる奴が食うもんじゃないね
>しかし何処の味も似たり寄ったりだな
食べ歩いてまともな食生活してないやつ>乙
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 19:08:17 ID:AfovHdYB
たんぽぽウマー(^^)
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 19:11:10 ID:X1sBGLdi
ほそかわウマー(^^)
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 20:50:05 ID:M86SnFzr
一神堂に唐子時代にいたおもしろ店員が働いててビックリ。
今も変わらずおもろいなあの人w
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 20:56:42 ID:LQmpjMJu
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 21:00:30 ID:M86SnFzr
すまん、名古屋章がだれだかわかんね。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 21:14:21 ID:UI8zuoRZ
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 21:22:46 ID:Kv6rpNfx
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 21:41:17 ID:TmVK01Rl
ラーメンに鼻くそとか鼻毛が落ちそうな顔やん
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 21:55:32 ID:AfovHdYB
たんぽぽウマー(^^)
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 21:57:36 ID:M86SnFzr
あとキラー・カンみたいな店員もおらんかったっけ?一神堂って。
>>895 ヤバイ、受けたw
年がばれるぞ、お互いに
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 22:10:16 ID:UI8zuoRZ
今年の年越しラーメンはどこで食おうかな
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 22:38:47 ID:8iYOkuiU
兄弟仲良くあさりラーメン食べませう
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 22:41:21 ID:df9ysh7y
↑何この馴れ合い↑
うほっ
>>901 だがそれがいい
つまらん〜ウマーとか某ラーメン店の歴史を巡るバトルとかよか
遥かにマシでしょ
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 22:54:55 ID:AfovHdYB
つまらんウマー(^^)
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 22:57:40 ID:wPw6IU3O
>>856 元々味噌は食わない主義。
カレーラーメン並みにラーメン離れしてるからね。
味噌ラーメンはラーメンじゃないと思ってる。
俺が食ったのは、焦がし醤油と塩だけど、焦がし醤油は舌が火傷して、味なんか分からなかった。
でも、高温の油で焦がしてるようで、かなり油っこい。
塩はまぁまぁかな。
一風堂でいいやって思った。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 23:00:42 ID:wPw6IU3O
あさりラーメンって旨いのか?
非常に興味はあるが、あさりの出汁が中華麺と合うのものなのか?
想像もつかん。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 23:10:35 ID:8iYOkuiU
一風銅はもういい
元祖長浜屋と一蘭カモン♪
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 23:10:47 ID:M86SnFzr
>>887の店員を知ってる奴はいないのが残念(´・A・`)
>>906 一神堂は美味いほうやと思うよ。アサリで出汁とってるというより
アサリを何かの調味料で炒めてスープに入れてるみたいやで。
>>908 俺はもう少し味が濃い目が好みだけど旨みを感じられる味だ
正直東龍より好きだ
ただアサリの実を律儀に食べようとすると高確率で麺が延びる罠w
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 23:13:37 ID:fzFCXF5q
一心堂近くにすんでるがいったことない
ひとりじゃはいれないふいんきだし
一人でも大丈夫かな
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 23:15:58 ID:8iYOkuiU
>>910 同じく近所
一人で入れますよ
ぱっと見 塀みたいで入りにくいけど
入ってしまえばアサリが待ってます
なんだかここのスレも素人は書きにくそうだな
一身堂か、マニアの店なんだね?
これから見るだけにしよう。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 23:35:35 ID:sQ5EqR0k
俺も初めての時は一人で探しまくって行った。
一身堂か。今度行ってみるか。
確かに入りにくいな。
917 :
無化調:2005/12/09(金) 00:00:34 ID:zwor5Vka
まる麺ウマー(^^)
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 00:14:29 ID:DH2V7wFO
銀河系一旨い京都市役所前京平ラーメンウマー(^^)
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 00:58:19 ID:025etrBe
かわいそうなほどいつものことだけど、
公務員に採用したら、したらで教育もやらないとね。
でもやくざ丸出しの人間を公務員試験を受かったようなかしこい人間が
指導できるかといえば無理かもなw
いづれすべての弊害が明るみになるだろう。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 01:52:53 ID:S3RLwX8W
毎回これだからなあ
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 02:01:21 ID:lo52aUjf
ラーメンの話しろよ
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 02:24:54 ID:3QOFCjs7
個人的には、新進亭の白みそラーメンが京都一好きだな。
スープはクリーミィでコッテリしていて、モヤシもたっぷり乗っかっている、から良い。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 04:21:59 ID:PMup1YFh
深夜、木屋町の三条下がった辺りの橋の近くに、「安」と書いためっちゃ小さな店(屋台?)を見つけたのだが、ここは美味いのかな?
店内だけじゃなく店外(橋の上のあたり)でも、六人位座って食べてたんだけど。
何か怖くて入れん…
アサリと言えば、麺屋黒船にはちょっと変わった塩ラーメンがあって
薬味にバジルが入っている。一口めはほほぉと面白いが途中から飽き
てくるのだが、これにアサリでも入ってたら良いのになと思った。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 10:12:22 ID:MWAi9wMN
中央市場の石田食堂いてきた。
ジャンパーで着膨れしたオサンでイパイですた(西成に似たムード)
>>926 >ジャンパーで着膨れしたオサン
そんなかに祇園の料亭の料理人が居たり、
フレンチのオーナーシェフが居たり。。。
928 :
926:2005/12/09(金) 11:15:06 ID:FYx0iuGA
>>927 だな
今日隣りでラーメン食べていた人は「スーパー北野」の社長だったよ
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 12:52:56 ID:xEfEF6pR
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 13:12:40 ID:dCxHGPgw
あれ?上上って中国人シェフが腕なんかふるってたっけ?
オープン当初はいた様な気がするけど、今は中国帰っちゃったんじゃなかった?
既出陀ッ毛?
新座跡地新福十五日開店
俺興味梨陀毛度
933 :
さすらいのラーメン研究家:2005/12/09(金) 19:29:11 ID:zSduSeJo
>>924 近所のヘルス(エイトルージュ)で発射した後に入ったことある。これと言って特筆すべきことはない。店内が極端に狭いくらい。
寅さん、たしかに店内が臭うね。オレは大丈夫だが。ラーメンは美味い。
>>934 漢字で書いてやれよ。
彼が読めないよ。
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 21:16:32 ID:WZjVGazH
エイトルージュの女の子とキスしたら、
間接的にさすらいのラーメン研究家の精液を舐めていることになるのか。
クンニもやヴぁいな。
ラーメンの話と精液の話を一緒くたに書くな!
温泉卵が出てきたら 思い出してくえんだろ!
トラウマになりそう<(T◇T)>わぁああああ!
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 21:46:49 ID:8Spklpqp
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 21:52:33 ID:8nsL1vNc
俺もそう思った
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 22:09:32 ID:PMup1YFh
烏丸今出川の天津閣ウマー
焼き飯も独特でウマー
+100円で付いてくるでかいスープもサイコー
でも昼はいつも満員でたべれないショボーン…
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 23:05:21 ID:8nsL1vNc
珍遊のチャーハンってどうよ
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 23:26:53 ID:FXUSGr3/
どんと天に客奪われて寡黙夫婦がより寡黙になった件について
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 23:34:45 ID:dxWQ5kD3
ゆうウマー(`a `)
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 23:39:29 ID:Oad6kCMG
>>927 市場だからね。
>>935 ドクタースランプのツン・ツクツンかよ。
特に「旨い」って話は聞かないけど、あのロケーションはとても映画的で、なんだかそそられるよな?
おれも怖くて入ったこと無いけど。
あと、狭い路地にある「大豊ラーメン」も。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 23:50:37 ID:Oad6kCMG
948 :
無化調:2005/12/10(土) 00:00:30 ID:tm0b3Oat
まる麺ウマー(^^)
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 01:29:33 ID:WVdYqDPp
毎回00:00:30
ラーメン小路のスレッド落ちてる…
ラーメン小路のスレッド落ちてる…
ラーメン小路のスレッド落ちてる…
ラーメン小路のスレッド落ちてる…
連投スミマセンorz
携帯サーバーの調子がおかしいみたいです…
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 03:41:19 ID:UA15q58I
1000
>>944 >どんと天
って客入ってるの?俺が前を通る時はいつも暇そう。。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 11:07:30 ID:RLV8jC96
昨日、久しぶりで銀閣のラーメン食べた。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 12:50:22 ID:AeNTOGZU
坦坦ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 13:27:18 ID:qo/UfB/+
寅さんうまいよな!臭いは確かにあるが...
寅さんくさいよな!美味いかどうかは別にして…
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 14:24:38 ID:vBWLupTm
新進亭の白味噌らーめんて美味いのかなぁ?食べに行った人の感想キボン
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 15:10:56 ID:6r68t/Xc
ウンコ食ったことないけど、寅さんはウンコ臭い。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 18:16:12 ID:vBWLupTm
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 19:06:23 ID:cf/DC2/h
たんぽぽウマー(^^)
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 19:19:20 ID:cp08b9Da
素人ですまんが、「ますたに」ってなんで皆話題にしない、ある種タブーに
する傾向があるの?ちょっと前には話題になってたが、
しかし、好きな店、嫌いな店にも入ってない香具師が多い。
時々、ガイドブックにも載ってなかったりするよね。
結構、有名なわりには不思議なオーラを持った店だとおもう。
東の外れにあるから
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 19:26:02 ID:/M3UOlaf
ますたにって新店できてますね、
25年前にはよく行ってた。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 19:37:14 ID:QTd8QtLp
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 20:20:13 ID:UvPdFWBN
寅ウマー(^^)
なの?
>>967 ・今更話題にするまでもない。
・最近は観光客なんかも多く、地元民にとっての代表店という雰囲気でもない。
・そこから派生した系統の店が市内には多い。(個人的には笑麺の方が好き)
・実は手際が悪く、ムラが多い。
そんなところかしら…
>>940 同志社生しか行かないというあそこがうまいって?!
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 22:02:37 ID:AJKqGSe/
麺閣って知ってるかい
藁谷
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 22:33:10 ID:kqlB5qtW
杉千代の前の道が丸太町通に接続するまでずっと2ちゃんで言い続けます!
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 22:57:37 ID:yUAx4vXE
「熱いから気を付けてください。」
だから熱くないって…orz
ぱこぱ(ry
977 :
& ◆vGPd8m6uvw :2005/12/10(土) 22:58:02 ID:vIlothaX
さすらいのザーメン研究家
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 23:16:57 ID:6r68t/Xc
麺閣はサラダ油のヌルイのを飲んだような感覚が最後に残る
不味くはないんだけど何か一味足りない。
979 :
無化調:2005/12/11(日) 00:00:29 ID:tm0b3Oat
まる麺ウマー(^^)
>>967 ・・・あのな、スレタイ見ろ、スレタイ。
part66だぞ、66。しかも、このスレは、常連が多いし、
2chしては、年齢層も高めだし、もう、昔からある名店の話題は一通り出尽くしてるんだよ。
だから、ますたにに限らず、新福、第一旭、ほそかわ、
虎角、サカイ、きんりんと言ったような店はあまり話題に上らないんだよ。
まあ、当然と言えば当然だけどね。
天天有いったけど普通にうまいな。なんか支店いっぱい出来てるみたいけど
ある程度の味は確保してもらいたいものだ。
ラーメン屋じゃないけど、この間なじみの店に行ったけど味落ちてた。
やっぱ能力以上に客入ると味落ちるね。ラーメン屋然り。
>>981 年齢層高いのか?それにしては・・と
あとどさくさに紛れて名店とか勝手に決めるなよ
年配者ならその辺配慮しなさい
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 01:06:26 ID:laz5GPd0
そういえば、高槻豚骨市長(2期目)とかいうバカがいたけど、
最近どうした?
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 01:32:16 ID:UzLJg+i3
>>981 >新福、第一旭、ほそかわ
これはまあわかるがその後の店は
いったことないぞ
>>983 年齢層は結構高いと思う。
前に、どう考えても60近いよなってカキコもあったし、40前後は相当数いるな。
それから、昔からある店はとりあえず、「名店」ってことにしておいた方が良いと思うよ。
やっぱり、30年以上続いてる店は、何か魅力があるんだろうと思うしな。
で、981で上げた店だけど、昔からやってて、このスレで最近まともにふれられることのない店を適当に並べただけだよ。
実際問題として、自分で上げといて言うのも何だが、上げた中には、
個人的には全然うまいと思わない店もあるよ。
まあ、俺の考えるところ「大人の配慮」だったわけだがな。
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 01:47:55 ID:EY+Viv7u
年齢によって味の好みって変わっていくからな
俺は若い頃はコテコテドロドロスープしか美味いと思わなかった時期が
あったけど、年齢を重ねるごとにアッサリもコッテリも両方美味いと
思うようになった、
俺の将来を予想すると京都で一番アッサリと個人的に思ってる
吉田屋が一番美味いと思うようになるのかなって思う。
食べ物だけじゃなく女性の好みも人生の目標や価値観は変わっていくものじゃない?
>>985 虎角は、京都風豚骨醤油の元祖と言われてる店だが、
ほぼ同時期に、ほとんど同じ味のラーメンを出していた横綱が、
チェーン展開で大成功を収めたのに対して、
いろいろトラブルが続いて、今一つ、成功しなかった不遇の老舗。
サカイは、冷麺がうまいことでわりと知られた店だが、
実は、新福と並ぶほどの老舗であることはあまり知られてない。
新福が当初屋台であったため(昭和13年創業)、
現存する店舗経営のラーメン店としては京都最古と言われている(昭和14年創業)。
きんりんは、ますたにの直弟子の店。
同じ、ますたにの直弟子の店であるほそかわが成功しているのに対して、
味がますたにに似すぎているためか、立地が悪いのか、
とにかく地味で、老舗なのに極めて認知度の低い不幸な店。
その地味さのせいか、京都のラーメンを取り扱うサイトでも、無視されてることが多い。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 02:02:48 ID:UzLJg+i3
>>988 サカイって北野の店だっけ?
確かに老舗だね。
古いし大きいし。
参考までに、京都の老舗ラーメン屋一覧
新福菜館・・・昭和13年創業(当初は屋台、店舗営業は昭和22年より)
中華のサカイ・・・昭和14年創業
ますたに・・・昭和22年創業
京一・・・昭和26年創業(専門店じゃないけど)
第一旭・・・昭和26年創業(当初は旭食堂という食堂だった。現在の名前に変え、ラーメン専門店になったのは昭和31年)
御池ラ−メン・・・昭和34年創業(長らく休業していたが、今年復活)
新進亭・・・昭和35年創業
らんたん・・・昭和39年創業
王将・・・昭和42年創業(専門店じゃないけど)
金ちゃん・・・昭和43年創業
東京ラ−メン(左京)・・・昭和44年創業
夜鳴きや・・・昭和46年創業
天下一品・・・昭和46年創業(当初は屋台、店舗営業は昭和49年より)
横綱・・・昭和46年創業(当初は屋台、店舗営業は昭和52年より)
ラ−メン藤・・・昭和47年創業
天天有・・・昭和49年創業
ラ−メン但馬(小倉)・・・昭和49年創業
一番星(岡崎)・・・昭和50年創業
はっきりと創業年がわからなかった店も多く(虎角や名門は、明らかに30年以上前からあるのだが)、
いろいろと抜けがありますが、とりあえず参考までに。
しかし、こうしてみるとこのスレで名前の挙がらない店も結構あるなあ。
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 02:40:55 ID:UzLJg+i3
古い=名店 って京都の物差し?
「創業何年」とか前面にアピールしたり
3代住んで京都人とか
時代ってすてきやん?みたいなとこ感じるんだけど
俺の場合、別に古かろうが新しかろうが興味ないんだけども・・・
興味はあるか
古い店ってよく続いてるなぁと思うからね
だからうまいとはまた別な話かとは思う
ちなみに俺の味覚でうまいと思うのは
>>990の老舗だとラーメン藤本店
あと、なるかみ
まあ京都の老舗存続には貢献できないかも
>>993 同意。
やっぱり続いている以上は「何か」があるんだと思う。
その「何か」が、当然「味」とは限らないってのが、逆に興味があるかな。
上記で好きなのは、第一旭、但馬、一番星。
あと、新福、藤、らんたん、天一は、普段食べないんだけど、時々無性に食べたくなるときがあるな。
その「時々無性に」って辺に、継続の「秘密」があるのかも。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 03:44:58 ID:5E4TDuQc
>>995 >やっぱり続いている以上は「何か」があるんだと思う
その「何か」とは?簡単です 自社店舗です。
家賃に食われ、自店舗より割高な光熱費請求、アルバイトの人件費。
保証金で家賃を食いつぶし、退去時の原状回復の費用も捻出出来ない
所迄、いったら最悪です。思い切って早めに撤退移転業種変更を
考えるのが得策かと思います。
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 03:49:34 ID:UzLJg+i3
>>996 でも借りて初めてもうまくいってる店はあるわけで
998 :
996:2005/12/11(日) 03:54:35 ID:5E4TDuQc
>>997 >サカイって北野の店だっけ?
冬でも冷麺が食えるサカイは御園橋通にあるよ。
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 04:05:54 ID:5o3rGqW0
999
三代住んだら東京人っていうのは聞いたことあるけど
京都人っていうのは初めてきいたなぁ
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。