★☆新潟のラーメン屋　パート14★☆

1 ：☆☆新潟のラーメン屋　パート14☆☆：03/05/08 20:07

過去参照
新潟のラーメン屋
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965290692.html
● 新潟のラーメン店２ ●
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/982/982170759.html
●○ 新潟のラーメン店３ ○●
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/996865077/l50
☆★ 新潟のラーメン店　Ｐａｒｔ４！★☆
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002983841/
☆★新潟のラーメン店Ｐａｒｔ５！★☆
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006614399/l50
☆★新潟のラーメン店Ｐａｒｔ６！★☆
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010676842/l50
☆☆新潟のラーメン店Ｐａｒｔ７☆☆
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014536865/l50
☆☆新潟のラーメン店Ｐａｒｔ８☆☆
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017935885/
(*^_^*) 新潟のラーメン(*^_^*) ←えらい勘違い(一応これをPart９と呼びます)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1022049619/
☆☆新潟のラーメン店Ｐａｒｔ１０☆☆
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026366657/
★☆新潟のラーメン　パート１１★☆
http://food.2ch.net/ramen/kako/1030/10306/1030631098.html
【ｳﾝﾒｰ!】新潟のラーメン屋Part11【ﾏｯｾﾞｰ!】
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1030611743/
【美味】新潟のラーメン屋Part１２【不味】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1040265029/l50
★☆新潟のラーメン屋　パート13★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1047000954/l50

腹いっぱい語ってくれ！

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 20:28

２ゲトズサー

＞１　
おつかれ

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 21:42

□サブタイトルは850からみんなで話し合って決めましょう。
□950を踏んだ人が次のスレッドを立ててください。
□スレ移行に伴う批判は100レス目以降は自粛しましょう。
□荒らしは完全放置。不必要な煽りも厳禁です。

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 21:53

>>1
Ｚ。

5 ：栄町のラーメン通：03/05/08 22:05

ここで俺のランキングでもみてもらいたい。
タウン誌みたいにヤラセ一切なし！

1.潤（岩のりらーめん）
2.福来亭（たまねぎ中華）
3.あごすけ（塩とんこつ）
4.福楽（チャーシューメン）
5.原宿（辛味噌らーめん）
...傾向的に繊細な味が好みらしいな、おれ＾＾；

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 22:06

今だ！！！6get ォォォー
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

>>1乙ｶﾚｰ
煽り、荒らしは完全虫でまたーりと逝きませう。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 22:09

>>1
　_n
　（　l　　　　_、_
　＼＼　（ <_,`　）
　　　ヽ___￣￣　）　　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
　　　　　/ 　　/

　　　_、_
　（　,_ﾉ` ）　　　　n
￣　　　＼　　（ E）ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
ﾌ　　　 /ヽヽ_／／

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 22:16

ゲーハーよ、横須賀スレに行く暇あったら
脳外科の近くにあったレストラン【シャドネー】
跡地に豚骨ラーメン屋が出来る予定だぞ

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 22:36

>>5
>1.潤（岩のりらーめん）
これだけ却下。あとは一部マタｰリ同意できる
ところがある。

個人的に「佐助」は駄目も駄目すぎ。300円でも食う価値なし。
あまりにもマズ過ぎ。

・・・せめて初代マスターの「ミミ」の味ならマンセーなんだが。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 23:39

　潤のどこが繊細なんだ？
　岩のりいれて繊細とは…藁

11 ：栄町のラーメン通：03/05/08 23:55

>>9
「佐助」ってそんなにやばいの？
外観からまずそうだったから、入った事なかったけどな～。

>>10
最後の一行は釣りのエサだよW
釣られちゃッタね♪
君のランキングも恥ずかしがらずに言ってよ？
そうすれば、ここも良スレになれると思う、、、。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 00:19

正直このスレはしょっちゅう覗いてるけど
自分のオキニの店はカキコしたくないんだよね

なんか書くと軽く叩かれたり藁とか、とにかく否定されちゃうから
全くやる気にはならない。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 05:24

>>3
無視されて気の毒に思うよ・・・

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 09:38

５よ！君の好みはなかなか良いと思うが・・どうも繊細では無いような？
俺には全部豪快系に思えてならんのだが・・・・。どうかな。

15 ：俺にもいわせろや(下越限定)：03/05/09 09:41

①三基地
②麗人(村松)
③あさま
④おざわ
⑤東京軒
⑥信吉
⑦白浜屋
⑧轟(五泉)
⑨一平(岩船)
⑩おらが屋(岩室)

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 00:14

>>14
全く全然豪快系じゃないと思うケド？
繊細ではないがな（ｗ

17 ：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg ：03/05/10 10:25

潤・・・
もうちょい麺が細かったらもっと好きになるかも。。。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 12:26

潤・・・
作ってるデブが細かったらもっと好きになるかも。。。

19 ：5：03/05/10 14:29

みんな、潤がどうして苦手なんだ？
ま、繊細っていうのはベタなジョーク（釣り用）として、
俺にとって、潤はファーストフード感覚で楽しめるよ。
ただコクのないスープに脂ギトギト、太麺、脂身の多いチャーシューに岩のり。
俺的には最高の品だよ。スープの深みとか、はなからそんな次元じゃ考えていないわけ。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 15:36

苦手というより嫌いなんだが・・・潤。
それに客層もなんか他より明らかに変だと・・。
ホームページはなんか粘着だし。それに旨くないし・・俺には。
好きずきだから行くなとは言わないけどな。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 17:32

>>19
＞ただコクのないスープ

よくわかってるね（w
それにしても、なんで潤のスープには全くコクがないのだろう？なんでだろう？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 17:50

>>18
同意！
でも、某店のねーちゃんかわいいぞ。

>>21
でも、たま～に食いたくなる。
安福亭もそうだけど。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 18:35

講習反転と侍、旨いと言ってるやつ、そして石門氏旨いといってるやつの
味覚疑うみんなはどうーよ。。。。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 21:05

>>23
おまいの知覚疑うでし

25 ：マジれす：03/05/10 21:38

潤のラーメンはな、ハイミー小匙一杯入れると最高にウマｰになるぞ。

26 ：新潟ラーメンﾏﾝｾｰ：03/05/10 22:20

順はスープに含まれる油をもう少し少なめにすればまだ旨くなると思われ
ってことはダシが不味いってコトなのだろうか？

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 22:36

三咲屋逝ってきた。スープは今市深みが無かった。まあ塩だから許容範囲だけど。ネギとちゃーしゅーがもっと多いとｳﾏー(°д゜)。カウンターぢゃないときは醤油を入れんのも手かも。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 01:41

潤で食べる時は必ず鬼油。
それも「鬼油、たっぷりお願いします。」と注文するよ。
あそこの鬼油を食べると必ず下痢になるから
便秘ぎみの俺にはピッタリなのよ。
味は…最初の一口二口はインパクトが強くて美味しいです。
それ以降は下剤代わりだと思えばけっこういけます。

29 ：5：03/05/11 03:07

みんな潤に対する書き込みが多いって事は、キライながらも意識してんじゃんW

俺は潤の関係者でも無ければ、熱狂的なファンでも無い。
でも>>22氏が言うように「たまに食べたくなる」という本能は否定出来ない。

ただ、HPでよく言われている「見附店に不備がある」っていうのも否定できん！！

30 ：ほぐし～：03/05/11 23:02

潤、見附店のでぶ知り合いだよ

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 23:17

見附店がどーとかとゆーのはわからんがあそこのＨＰに常駐しているバカどもは好きになれない曰く¨本日何々店に行ってきました各々然々で美味しかったでも何々店のスタッフは是々然々でした¨とか (特に見附店が標的にされるコトが多い)
でもこれって張り付けした自分のレスに何か返してほしいだけの淋しんぼなイタイやつにしかうつらん
岩海苔だろーが大油だろーが接客だろーが勝手にやってくれ

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 11:11

確かに潤のﾗﾒｰﾝは『また来たい』って思うほど美味しくない
とは思うけど、ここ最近また叩かれているなぁ…。
掲示板の香具師等がムカツクのは個人の自由だけど、そんなに
目くじら立てるほどの店じゃないと思うな。
良い意味でも悪い意味でも。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 11:19

この間、NHKのニュースで見附のラーメン店が集まって
ラーメンの中に入れる為の袋状の"おやき"（だっけ？）を
共同で開発&販売しているってのがやっていたけどアレって
旨いのかな？
誰か知っているﾔｼいる？

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 13:15

そんなにここで話題にならないが岩室にあるおらが家ってシオうまいよ

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 13:17

田舎には田舎なりのレベルで競争がある。

クソ地域にもクソ地域の中での「一番」がある。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 16:48

ド田舎まで行ってラーメン食うのって意味あるのか？

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 17:04

>>36
うまけりゃいいじゃん。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 17:25

>>37
それ、多分、真理。

39 ：名乗る程の者でもねぇよ：03/05/12 18:09

最近、うまい！と感動できるモン食ってねぇなあ～

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 18:11

↑
あわれだな　　貧乏もほどほどにしておけよ　死ぬぞ

41 ：5：03/05/12 23:14

煽り荒らしのカスは置いておいて、

俺のランキングに入っている（W）「福楽」ってどうよ？
三条（本店）と加茂があって、よく加茂に行ってるよ。
メチャメチャ、インパクトがある！！！...ってわけじゃないけど、普通にうまいと思う。
昔は醤油一本だったが、味噌もなかなかいける。野菜の量にびつくり。
具はチャ－シューは脂身多いし、岩のりのメニューも追加されたしな。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:52

↑美味いと思うよ福楽俺も好き
以外と田上～三条Ｒ４０２はレベル高い

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 04:49

潤は岩のりが無ければまだ食べられる味って周りの知り合いが言っております。
自分はまだ未経験。ちなみに周りに潤が最高に美味いって人は残念ながら居ません。
潤に行くなら別の店・・・ってことでいつも行くことが出来ません。
1人で行けばんだけどさ。ｗ

あと福楽（加茂）は2度行って、2度とも背油が切れてて本当の味を味わえず。
よってどこにでもある普通の醤油ラーメンのイメージ。
一応、ここは知り合いの評価も高いんで背油さえプラスされれば美味しいはず。
ってか、背油が切れるってどーゆーことよ。

>>42
R403ね

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 05:57

竜胆の店主って、元力士？

45 ：４２：03/05/13 08:52

>４３
すいません間違えました逝ってきます

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 06:52

>>41-43
俺も福楽好きだなー。なんか優しい味だよね。

元「たかみち三条店」跡地につい最近出来た、「南茶屋」って店に
行ってきたんだが、結構ポイント高いぞ。
スープは口臭飯店にそっくりだが、麺が全然良い！！
口臭のラーメンを改良・完成させた、って感じ。
それで中華一杯550円。
これは食うべし！！

47 ：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg ：03/05/14 16:00

福楽て美味しいんだ、、。
近所だから行ってみよっと。

田中って所あったけど田上に移ってから行ってないな。
あと「んまそこ」って書いてある看板の店も気になる。
名前は忘れた。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 16:30

んまそこはたかとりです(´・ω・｀)
田中って多菜加ですか？

49 ：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg ：03/05/14 18:14

>>48
サンクスす！思い出しました＞たかとり

田中って多菜加のことです、誤爆すまそ。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 19:18

巻のコタンって新潟からR116使って逝くにはどーいけばいーのか教えてください
.･ﾟ･.(ノд｀).･ﾟ･.

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 19:47

>>50
１１６だと巻の税務署のとこの信号を新潟からきたら右へ。
線路をこえて確か２本目の交差点を右へ・・すると左手に巻神社が。
その向かいあたりの民家のガレージの奥に暖簾が・・古譚だったかなと。
うう、分かりづらい説明でごめんね。俺も行くたびに迷うのよ。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 20:12

>>50
初めてなら巻駅前の交番で聞くのが手っ取り早い。
巻神社に辿り付けたならば、
とにかく、一旦巻神社の前に車を止めてから前の民家に
目を凝らせ。

53 ：5：03/05/14 20:34

先入観だけの書き込みで悪いが、なんで田上の「多菜加」は、店の外観がまずそうなんだW

実際、うまいのか？詳細キボンむ

54 ：５０：03/05/14 22:09

>>51=52
ありがとう
そ～なんですよどんなに探しても行き着かないんです
/(´Д⊂ゞ
参考にして再度いってみま～す(^.^)b

55 ：Ⅳ：03/05/14 23:12

福楽は背油を入れないほうが個人的には好みだ。
確かにハッとする程の旨さは無いかも知れないがオーソドックスで安心できる
ようなな味で、逆に燕三条系(背油＆煮干ダシ)ではない所に好感が持てる。
スープにほんのり甘さも感じる、飽きの来ない醤油味は評価に値するのでは？

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:14

>>970
小新のラー博ならぬ“ラーメン村”は
何でも、建設担当の植木組のお偉いさんがなくなったので
ボツになったと聞きましたが、、、
真相は如何に！？

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:20

>>56
おまい誰にレスしてまつか？独り言？

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 23:43

>>57　多分

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 00:27

多菜加ですか？美味しいですよふつうに具とスープは何の工夫もないけど麺は好きツルシコで
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
福楽は美味しいけど背油の調節をお客に合わせてしてほしいでし
たかとり角煮ﾗｰﾒｿは角煮は好きなんだけど…
もしあのエリアで行きたい店って言われればやっぱでんろくなのかな(^^ゞ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 01:19

多菜加は工夫してなさそうで工夫してるような気が・・。
あのスープだからあの麺の味が出てるような気も・・。
ま、旨いからいいけど。・・昨日おざわへ行った。
冷やしをはじめて見た。意外に旨い・・でもメンマラーメンかな？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 01:57

ほんにしてもスレの使い方の判らんやっちゃノォ！！
ボケがぁ！！

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 06:50

>>61
おまい誰にレスしてまつか？独り言？

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 08:38

>>62
たぶん

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 14:34

県内（できれば上越地方）で、なんちゃってつけ麺じゃない
まともなつけ麺食べられるとこありますか？

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 15:18

つけめんならまるしんがオススメでも新潟だからダメだろね

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 16:41

紫雲寺のバスラーメン

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 20:35

↑バスラーメンといえば、8号の栄町のビデオ屋の前ってどうよ？

栄町の清水屋、あっさりになったよね？醤油ラーメン。ちなみに野菜いためがオススメだよん！
中越ドライブイン最強

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 21:40

極一って極マズだよね、経歴と能書きと限定食であの味は笑える。
アッサリを食べたんだけど、昆布系なのか酸味の効いた薄いスープ
も不味いしボリュームもない。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 21:56

個人HPの感想読んだら、コッテリは美味って書いてあるな～
まぁ、ほんとは駄目なんだろうけど、その日、その時間によって
味は違うって事はよくある事だしね、笹口の武蔵も俺が行った日
はアピタとかなり味が違った。

どうも、だるまやファミリーの味と低価格に慣れてしまったせいか、
極論だけど山頭火とかのラーメンが異常に高く思える、東横はボリ
ューム的に適正だと思う。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:01

酔っ払って３連荘のカキコ！（ここ初めて）

俺的には東横のラーメン大好き！
ショッパイとか味が濃いって言う奴いるけど「何の為に割りスープが
付いているの？」と言いたい！
俺は割りスープを８割ほど入れて薄めた味が好き、自称東横通として
は、その薄め具合が出前の味なんだよね（出前には割りスープは付かない）

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:24

使用しなかった割スープの行方知ってんの？＞＞７０

72 ：とおりすがりな俺：03/05/15 22:33

>７０
一度出したスープの行方しってるよこの目で見て(･∀･)ﾎﾟｶｰﾝ
倫理に反する店は逝ってよし！

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:48

マジっ！って言っても、料理も自分でするし調理補助のバイトも
した事あるから、髪の毛ぐらい入ってても「見なかった事にしよう」
って思う（決して気が弱い訳ではない、警官からの職質大好き）

割スープかなり使うから、いつも「おかわりいかがですか？」って絶
対聞かれて好印象だけど、そんな事もしてたのか．．．それはいかんね

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:03

スレ違いかもしれないけど、東横の餃子って最近どう？
新発売って時はゲロ不味だった、ハーブ系？
ホルモン炒めもゲロ不味だ、から揚げは自分で塩コショウで味付けすると
美味いと思う。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:46

東横はユーリンチーおいしいよ野菜ミソも好きかも
接客も( ﾟдﾟ)ｲｲ
餃子…{{(￣∇￣;)}}

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 00:06

ユーリンチーってなんですか？
野菜ミソは美味いよね、あのキャベツのシャキシャキして青々した感じ
がイイ！

広来飯店の五目ラーメンも、普通の中華料理屋のラーメンっぽい味の
割りに具沢山で好き♪もちろん番号で頼みます。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 00:18

あっ思い出した、極一の極太メンマはうまかった♪

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 00:35

あとね、きんしゃい亭は味にばらつきがある。
駅前＞駅南＞出来島(物足りない)の順、昔からあった古町店はあるのかな？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 00:49

東横は最近食う気になれん。油琳鶏は昔より小さくなった。
あれとビールのあと野菜味噌ダブルってのが夜の定番だったころは
あんまり客もいなかったがなあ・・。ただ体には絶対悪いぞ、東横。
味うんぬんは言わん。アンチが出てきてこのスレも荒れたことがあるしな。
ただ・・あれは、ラーメンなんだろうか？東横。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 04:31

小針の原商店ってどうですか？
人によって激しく評価が分かれてるんですよね。
俺はうまいと思ったんだけど、友人はもう行かないって言うし。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 09:02

>68
同意。　少なくともアッサリはペケ。　しかし、コッテリを試そうにもあの行列では2度と行く気がしない。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 09:05

>>76
鶏唐揚げの甘酢かけビールとの相性ばつぐんラーメン専門店で出してるのは多分あんまりない東横だけかも
>>80
原商店は濃いめの醤油が苦手なひとはダメだしすると思うよ麺も加水率の多めな新潟じゃ受け入れられないかもしれない
あと柚子はいらないんじゃないかな？アレがないとくどいとかしょっぱ過ぎるってゆーならもっと基本的な部分を改良してほしいよ

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 10:26

原商店はあのサカナ出汁が異常に強い。ゆえにチャーシューが肉臭く感じる。
濃いめの醤油以前の問題だろうと思う。新潟には確かに無かったラーメンだが
最近よく店閉めてるのは何故？麺は個人的には嫌いじゃない。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 12:01

原商店の麺、俺は好きです。
ただ、スープの味が安定してないような気がする。
濃い醤油味はまあいいとしても、行くたびに味が違うような・・・。
あとオープンの頃スープに入ってた小エビがいつの間にか無くなってた。
あれ好きだったんだけどなあ。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 12:40

東横ラーメンっておかしいのは確か。ラーメン屋としてやっちゃいけないことしてるし。
なんだよあの薄め汁って。全部入れてもしょっぱすぎ。
全部入れるとどんぶりからこぼれそうになるし・・・。
つーか客にスープの味変えさせてる時点で、スープへのこだわりが無い。
そんなラーメン食えるか！
一口食べて客にしょっぱいって思わせたら飲食店として間違ってる。
あれ食うなら高速のサービスエリアのラーメン、これ。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 13:03

アンチ東横っているんですね。
万人に受ける味なんてないんだよ、その点を踏まえて「濃い目の味付けが
基本なんだけど、薄味が好みの人は割スープで調整してください」って考
えは店にも客にも合理的だと思うけどね、薄いスープを味付けしろって
のは難しいけど、薄めて自分好みにするのは誰にでも出来るからね。

まぁ、全部入れてもショッパイなら、割スープの丼にスープ移しておかわり
を貰うという発想も浮ばない奴も居るから、誰にでも出来るわけじゃない
か、少なくても高速のサービスエリアのラーメンよりはましだろ．．．

87 ：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg ：03/05/16 14:28

>>85
最後の一行以外激しく同意。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 15:34

しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg 　サン・・・
えっちねたの「新潟県の女子高・・」の次スレ立てて
下さい。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 15:45

まあまあ、もちつけ。
おまえら１７日オープンの東京豚骨拉麺そこぬけで
１０円ラーメンでも食ってマターリ汁
夕方からオープソの限定３００食だそうな。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 17:24

エロいブルマ画像　２
http://okazu.bbspink.com/test/read.cgi/ascii/1053072279/

91 ：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg ：03/05/17 00:41

>>88
ほい！
http://wow.bbspink.com/test/read.cgi/hneta/1053099373/l50
>>88と共にスレ汚しすまそ。。。

>>89
10円ｗ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 09:56

東横のラーメンは東横って食い物だとおもってます。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 11:58

いま五泉の恵比寿まえ大行列せっかく来たケド帰ろうしょうがないから轟かな

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 15:04

>>91
226　名前：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg
＞１０･５参加者様
申し訳ございませんが言わせてください。
ぼくは裏切り者で荒らしました
*******************************************
当日飲み会があって参加できませんでした。（>>１５２が証拠です）
飲み会終了後まだオフが盛り上がってたら
途中参加しようかな～と思い
参加者の一人に電話したんです。。。
そしたらその人は「おれは帰るよ～」って言って
僕は「他の人はどこにいるの？」と聞きました。
そしたら「喫茶店にいるみたいだよ」と言いました。
「行こうかな」って思ったんですが駅前のギター小僧の音色に
誘われてそっちに逝きました。。。これが間違えでした。。。
その喫茶店に行っておけばこんなことにならなかったはずです。
ぼくは絶対止めていたはずです。。。
こんなこというと裏切り者！とか、氏ね！とか
よけいなことｵﾏｴが言わなくていいんだよ！って
思うのかもしれません。
でもぼくは誰の肩も持ちませんし自分が正しいと思ったことを言ってるつもりです。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 15:04

>>91
＞ＲＯＭ人様
これだけではわかりませんよね。。。すみません
さすがに自分の口からは言えません。（すみません勇気が無くて）
当日幹事の既中年さんが答えてくれると思います。
最後のお願いです説明してあげてください。
ちなみに５５９さんとぼくのIDがかぶったのは偶然でしょう。。。知りません。
荒れるのは覚悟しています。こんなことを言ったぼくが荒らしですね。
「もうこなくて良い！」と言われれば潔く来ません。
来なくて良いと書かれたら
これが最後の発言になるかもしれません。
最後になったとして挨拶っていうか一言言わせてください。
「すごい楽しかったです。ありがとうございました。さようなら。」 ←　ｗ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 15:25

一兆好きだった・・・移転してから行ったことないが。
また弁天辺りに来ないかな。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 16:25

新潟で一番うまいラーメン食わせてくれる店って東横でいいんだな(´ _ゝ｀)ﾌﾟｯ

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 16:27

アダルトＤＶＤが安い！！
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えっ！？もう届いたの？
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99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 17:30

３時半頃、そこぬけにスゲー行列できてた。
１００人以上いたな。ゲラゲラ
そんなに１０円ラーメンが食べたいのかね？

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 17:44

家族連れもいたな。
家族そろって１０円ラーメンで一家団欒かおめでてーな。
万代シルバー系列のクーポン券やるからそこどけって感じ。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 18:08

>>97
東横も好きだけど、新潟で一番うまいラーメンって薦める必要ないじゃん
まぁ、あそこを薦めるならミソだけど、醤油も中の上ぐらいのレベルは
あると思うけどな。
どこでもいいが「ここが一番うまいラーメン」って、言い切れる奴の方が
問題だよ、万人に受ける味なんてないし。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 19:35

今日麺ちんへ行ってきました。
結構混んでいました・・・・が、あそこまで並んで食べるのは
どうかなぁ・・・てな味でした。
正直とんこつならきんしゃい亭の方が良いです。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 21:01

ネットや雑誌に惑わされすぎだろ？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 22:20

俺的ランキング（上越限定）
①あごすけ
①ラーメンてるちゃん
③あら川
④白扇
⑤ニューハルピン

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 22:56

女池の無尽蔵へ行ってきました、豚骨醤油と醤油の背油普通です。
味が三宝亭と似てますね、650円と妥当な値段なのに、半卵・チャ
ーシュー・海苔・メンマとボリューム満点で、あの系統の味とし
ては美味しい方だと思いました。
豚骨醤油と醤油の味の差が微妙なのが残念、旨味成分が多すぎる為
だと思うのですが、三宝亭と同じく食べていると舌が馬鹿になって
味が分からなくなるタイプ（最初に飲んだ時の美味さが続かない）
あの麺がアリとすれば、シコシコ＆モチモチしてていい感じでした。

キタカタグループの店って沢山あるんですね、特に最近よく新規オ
ープンで見慣れたお店が沢山あったのには驚いた！
http://www.kitakata.co.jp/

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 22:59

昼前に出来島のエンゼルマザークリニックの前で行列が出来ていました、
ラーメン屋さんっぽかったんですけど情報ありますか？

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 23:10

心一家や山頭火など（他にもあるのかな？）、東京や全国から新潟進出
してきた有名ラーメン店に失望しているのは、僕だけでしょうか？
不味くはないですが、値段が高く(750円くらい？)ボリューム感はないし
トッピングは高いし、だるまやチェーンの味と価格に慣れているせいか
「これが有名店の味なの？」といつも思ってしまいます。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 23:44

一龍のレバニラ炒め580円＋餃子280円＋生ジョッキ190円×２

　感動の昼食だった。。。。。また行こう！

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 01:19

そこぬけ食った人どんなだった？

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 02:47

だるまやチェーンの味とボリューム。
ボリュームはともかく味は背脂で誤魔化されてる感もあるぞ。
ただあの茎ワカメが好きだったんで前はよく行ったがなあ。
最近値段上げて調理少し変えただろ・・以来あんまり駄目。
もっとも山頭火だったらだるまや行くかも・・。新潟であの麺は駄目だよ。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 06:04

>>106
先週末の金曜日にマンションの１Fにラーメン屋さんがオープンしました。
金・土の２日間は￥２００だったので行列はそのせいかと。。。
店の名前は忘れましたが、“門外不出の味”とかって書かれてますよ。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 09:03

>>110
間違っていたらごめんなさい。
だるまやチェーンはありますが、ファミリーというか分家というか
吉相、万人屋、一本槍、威風堂、武蔵などがそうだと聞いたのです。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 10:09

ちびラーメンって・・・。
値段もたいして変わらんし。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 12:12

あごすけの「こってり醤油チャーシューメン（味付け卵入り）900円」を制覇。
もともと背脂ラーメンが好きな俺にとって、一口スープをすすったらメチャうま！
同じ魚ベースでも口臭飯店にくらべると上品すぎて、、、すまん。比べた俺がバカだったかW

ちなみに最後の方は、悲しいかなくどく感じて、無理矢理チャーシューメンにしなくてもよかったかな～？
あいかわらず、店員さんの態度に好感をもてるのは、うれしいね！

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 13:52

樽とラーメン膳が美味です。
あまり名前出てこなくないですかね。特に樽。

昼飯食い終わってなけりゃ樽まで行くのになー。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 14:13

>>115
どこの市町村にあんの？

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 14:47

＞１１２
あれは新潟ラーメン研究所と称する一党。だるまやの社長がボス。
基本的にあそこ関連の店のレシピや麺はすべて同一の出どこなわけで。
武蔵も万人屋名で出すつもりだったが、違ったスープが出来たので
東京の某有名店のお名前を少し拝借して・・・になったとか？
店の名前変えてるだけにしても威風堂に武蔵・・やり方はちとアザトイな。
だるまやチェーンはまあ、喰える。女池が好きだったよん。
でも味噌を食うなら品の無いくるまやとか白根のどさんこが最近はいいのよね。
毎日食うならおざわとかの方がいいけどさ。たまに・・ね。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 14:48

>>112
あれは新潟ラーメン研究所と称する一党。だるまやの社長がボス。
基本的にあそこ関連の店のレシピや麺はすべて同一の出どこなわけで。
武蔵も万人屋名で出すつもりだったが、違ったスープが出来たので
東京の某有名店のお名前を少し拝借して・・・になったとか？
店の名前変えてるだけにしても威風堂に武蔵・・やり方はちとアザトイな。
だるまやチェーンはまあ、喰える。女池が好きだったよん。
でも味噌を食うなら品の無いくるまやとか白根のどさんこが最近はいいのよね。
毎日食うならおざわとかの方がいいけどさ。たまに・・ね。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 14:49

う、ダブった。すいません。反省しまつ。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 14:59

幸楽苑のネギラーメソは美味いよね

121 ：MISAKI：03/05/18 15:02

　
これで凄く稼いでる人がいるのね～。

http://www3.to/happynight

本気になってやってみよっと。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 16:06

>>116 ↓　ココだよ。
ttp://ww5.et.tiki.ne.jp/~uptempo/taru.htm

オレん家からスグ近所なので、よく食べに逝く。
地鶏ラーメンがオススメ、
コッテリ系のメニューもあるが、ココはあっさり系の方が
おすすめかな？

お昼に東堀の石門子に逝ってきました。
ウマかった。
新店舗が来月上旬にオープンするらしいね、
場所は今の店からスグ近所、看板も付いていたのでスグわかると思う。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 17:19

>>114
あごすけのこってりくどさ度ですが、最近は開店当初よりはましになったように私は感じています。
先日久しぶりに行って醤油とんこつチャーシュー食べたのですが、以前のときよりもずっとすんなり
食べられてしまって、くどいラーメン好きな私には少々物足りない味になってしまった(^^；
最後の方はチャーシューの濃厚な味にげんなりしちゃってひぃひぃ言いながら食べるのが快感だったのに・・・

そんな私は最近は上越から口臭飯店まで行ってます。
極太麺で大盛り大油、もうここまでくどくしないと満足できない体になってしまったの・・・(´･ω･`)

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 20:24

伝導師逝ってきたよ。２００円だったからね、あっさり醤油系だけど
ちょっとしょっぱいね。また逝くかは・・・？？総合的には
あきんどの方が↑かな。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 20:30

樽の出汁は正直ラーメン向きじゃねぇなぁというのが一番の感想
あの甘みのある出汁だと鍋物食ってるような違和感を覚えるんだよね・・・。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 21:46

知らない間に東横の新店舗ができてたのね．．．｡
まあ､あそこの味噌は1回食べればしばらく食べんでいいけどね．．．｡

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 21:50

白山神社近くにある対局拳は焼きそばにマ○ちゃんのスーパーで売ってるの使ってるよ｡(3人前用)
こないだ作ってるところみたら､ソースも粉のやつそのままかけてたよ｡
ちなみに大盛りは焼きそばに限ってはできませんｗ

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 22:25

ﾃﾞｼﾞﾙたんﾊｱﾊｱ

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 23:16

>>127
>白山神社近くにある対局拳
何それ拳法の道場？

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 06:35

>129
一応､ラーメン店
金額設定がかなりいい加減な店でし

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 09:19

樽ってあの「樽」だろ？
あの店、出来て間もない頃行ったけど注文は間違えるしスープは豚骨なんていってるが全然豚骨じゃないしで最悪だったな。
真ん中のテーブルは大きすぎるし学食のような雰囲気がしたな。
あれから行ってないんだけど美味くなったんかい！？
店の外観はいいんだけどな・・。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 15:25

最近冷やしラーメン出す店多いけどドコで食ってもあんまし美味しくない
やっぱり冷し中華が食べたいそれもゴマダレじゃないシンプル系安物のハムにきゅうりとタマゴすっぱいタレ
そんな冷し中華出してくれて美味しい店ってありませんか？

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 16:56

かあちゃんに作ってもらえ。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 17:35

>>133
はい

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 17:50

>>133
かあちゃんラーメンの冷やしってうめぇの？

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 19:42

そもそもかあちゃんラーメンってあるの？と言ってみる

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 20:09

糞レスばっかし・・・

粘着馬鹿共が

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 21:18

自分の好みも店もあげる事もできず、煽りしかできねーカスは放っておこう。

R116のふぐやってどうだい？背脂フリークの反応を聞きたいねぇ。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 21:55

市役所近くの米沢ラーメン食ってみ
神が見えるぞ．．．

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 22:49

あそこは元とんこつ九州ラーメンだった。
店の爺いは変わってないのにラーメンは変わった。
心境の変化か、修行のしなおしか？・・たしかに神かもな。
漏れ、怖いから行かない。（笑

141 ：sage：03/05/19 23:09

>>139
ネギがちょっと強すぎるか？？

そういう問題じゃなくて？？
具体的にどんな神なのか教えてたもれ

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 05:11

バーミヤンでも行きなさい。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 07:17

うん。
株主優待券たくさんあまっているからね。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 09:40

>>136
長岡の殿町の中にあるっぺよ
とうちゃんと違って、知名度は低いが。。

145 ：１３６：03/05/20 13:39

>144
あり～

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 13:55

猪のやに逝ってきた
カウンター８席ぐらいの小さな店でＢＧＭはヒップホップ
店員は金髪にニッカのいでたち
いのやラーメン￥６８０
半熟玉子1ヶ、メンマ、チャーシュー、小口ねぎ
お好みでおろしニンニク
量がすくなくて物足りなかった
会計後に手洗いを欠かさない店員には好感がもてた

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 16:16

神林のむつみ屋って誰か行ってみた？漏れは美味いと思うんだけどどーでしょう？
とんこつ醤油スープなのに横浜系と違ってくどくないのがいい！ちょっとしょっぱいのは地域性？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 19:32

樽は美味くもなく不味くもなくって感じ、ショッパかったのは多めに見てあ
げるけど、地鶏ラーメンは「つくねラーメン」だね、定食屋でもあれぐらい
はできる、つーかサイドメニューが居酒屋だ．．．
普通のラーメンで、豚骨と普通が選べるのを知ったのは、注文した後だった．．

だが餃子は美味い、俺的には水っぽいジューシーさより、臭みのない肉団子
のような餃子が好みなだけだけどね。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 20:13

俺はアッサリ食べて最高に不味いと思った極一だけど、コッテリは美味
しいの？
連日駐車場が満員になっているのを見ると、一度味わってみようと思っ
て押しかけてくる客がかわいそうになってくる。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 20:20

俺新潟市内なんだけど、杭州飯店って美味しいと思う？
中越育ちの彼女は満足そうだったけど、油コッテリなのは承知の上として
、ランク的には特別編としても下の上って感じだったんだけど、福来亭も
同じ味なの？

151 ：盗人：03/05/20 20:31

飲んだ後、朝方の味濱家が好きです。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 20:35

新潟って、ラーメンの値段が高いと思わない？

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 20:36

>>152
味と比べてね。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 20:59

東京とかの有名店って素ラーメン(ボリュームあり)で750円くらい？
ラーメンの価格がどんどん上がって一時はどうなるかと思ったけど、
名もないラーメン＆定食屋は別として、だるまやファミリーがのし
上がってきてから、ラーメンのインフレが止まったと思う。

>>117の「毎日食うならおざわとかの方がいいけどさ。たまに・・ね。」
が心に沁みた、確かにだるまやファミリーのラーメンを毎日は食えな
いね。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 21:07

連続ですみません、そろそろ冷やし中華の季節！
いくら食欲の減退する夏とはいえ、麺中心の少量の具だけでは文句の一つも
言いたくなります！
そこでオススメなのが、海老ヶ瀬インター近くの「どさん子」、少々生ぬる
い時も多々ありますが、具の量が多くてイチオシです。

よく知らないのですが、今ある「どさん子」って潰れたフランチャイズの
生き残り？「くるまやチェーン」みたいな、あと「どさん娘」との関係も
知りたい！

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 21:10

>>148 そりゃ言えるカモ。

オレは近所だからよく食べに逝くんだけど、
夜は良くも悪くも空いているので居酒屋代わりに
ビール飲みに逝ってたりちて。
込んでたりしたら迷惑になるので早々に引き上げて来るけどね。

このスレに山木戸の『めん章』って出たっけ？
過去ログ全部読んでないので既出だったらｽﾏｿ。
煮干を前面に出したスープだが、どうよ？
おもだかやに居た人がやってるらしいが、店員さんの動きは
キビキビして見ていても気持ちｲｲが。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 21:24

>>156
「おもだかや」か～、10年くらい前まではシナソバで新潟のラーメン屋
の代表格でしたね、店舗も多かったしニュースでは大卒を採用した話題
を聞いて凄いなと思いました、が．．．今や数店舗あるのみで、好きな
方なので行ったら、店員の質でしょうか作り置きした野菜炒めを乗せて
るのにビックリ！昔のタンメンは美味しかったけどな～、残念

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 23:09

ともかくチャーシューが大好きです。
もうこれ以上チャーシュー食べたくないよ、と思う位
チャーシューをクビが痛くなるほど見上げんばかりに山盛りチャーシュー麺を
食べさせてくれるラーメン屋を知りませんか？

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 23:24

↑五泉の恵比寿に土日逝ってみ　んでチャーシューメンオーダー即まんぞくさ
(ノ^ヮ^)ノ
もういらないって言ってもしらないからね

160 ：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg ：03/05/20 23:57

>>159
(ノ^ヮ^)ノ
これ久しぶりに見たｗ

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 00:54

>>150
良くも悪くも癖の強い味なので、美味しいとか美味しくないとかは判断できないんじゃない。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 05:40

>>150
六人掛けのテーブルに八人も詰め込むのはやめて欲しい．．．
テーブルの角に斜めで隣の客と肩を付け合って食うのは辛過ぎる

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 06:00

無尽蔵は近いのでよく行くが、あんまり客いないな。
場所が悪いのか？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 07:27

>>163　場所はいい

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 09:23

>164
良くないだろ？
反対車線からは入りにくいってか入れない。道路が広すぎだ。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 09:42

>>164
場所は女池の吉相とか東横よりは絶対いい、幹線道路だし県庁
やデッキーもあるし、店の場所を知っている人は多いと思うよ。

あの敷地内全部そうだし、キタカタチェーンってのがネックなん
じゃないかな？
食べなくても味が想像できるみたいな、もしくはポリフェノール
を前面に押し出しているのが怪しいとか(彼女は惹かれていた)、
蔵時代よりは格段に美味しいけどね。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 10:56

蔵の怪しいサラダ冷やし中華はけっこう旨いと思ったのだが・・・。
無尽蔵はあのスープと麺が合ってない感じ。麺はまあ旨いんだが。
さて、今日は石門子のチャーシュー冷やしでも喰うか。大量に酢をかけて。
いよいよ冷やしの季節ですね。（笑

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 11:05

>>167
麺は違うけど無尽蔵は、三宝亭のスープとクリソツ
三宝亭の水餃子が前のと違ってた、美味しいけど残念

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 11:07

最近「こってり出来ます」みたいな店が多くなったけど(東横や三宝亭)、
背油のせればいいって訳ではないだろって感じですよね。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 11:12

あと女池の吉相は、空港前のコッテリとは明らかに違う！
まぁ空港前は凄すぎたけど．．．特にチャーシュ麺のコッテリなんか
頼んだ日には、丼の中がグチャグチャだったから、今の方がいいけど。

でも、吉相のコッテリにのってるモヤシはスープとあってなくてモヤシ
臭い、万人屋のモヤシはスープと絡み合って最高♪茹卵も10円だし！

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 16:46

http://www.xyj.co.jp/nakajo/ramenya/index.html
↑ココ喰ったことあるﾔｼいる？

コレといった特徴は無いけど、塩＆醤油がさっぱり好きな
オレは好きなんだが。
H.Pにもあるが確かに優しい味だわ。

おばちゃんも愛想いいし（ｗ

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 16:52

>>164-166
駅前店の事言っているんじゃない！？

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 19:11

>>169
先週の土曜日のことだ。
メニューに「背油入りできます」とか書いてある店に行ったのよ。
「岩海苔トッピングで背油入り」で注文したら、
「岩海苔に背油だとあんまり美味しくないですよ」とか言うわけ。
もう、惚れたね。小さい店だけどこだわってるなぁって。
「じゃあ背油無くていいです」と言ったら、
作ってる店主が「チャーシュー、脂が多い所入れましょうか？」だって。
もっと惚れたね。客に対するサービスも忘れないとは。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 19:49

俺だったら「お客様のご注文に対し、よけいなチャチャをいれるな！」と一喝するな。
もちろんその後謝罪と賠償を要求するのも忘れないが。
ところで>>173よ、そのナイスな店の名を聞かせてくれ。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 20:12

大潟町の国道８号線沿いの　中華料理屋　とても美味しかったです
名前はわすれましたけど

中国のビールなかなかいけますね

昔　大潟町の人と文通してました　それが新潟に来るきっかけでした

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 20:20

食い物はある程度雰囲気。心地よく食わせる普通の店なら
多分俺、ちょっと旨くても気分の悪い店より通うと思う。
不味さの限度はあるけど。そういった意味で心地よい店は希少になった。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 20:42

>>176
それはホントに重要！
アピタんとこの心一家はひどかった。
バイトの人、怒られまくりで気になってしょーがなかったよ。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 20:56

バイトが怒鳴られまくる店。そのバイトが客に逆切れする店。
それ以前に店主が客商売していない店。・・いっぱいあるよなあ。
客でございと威張る気はないけど・・そう言う店ってヤダな。
もし旨くても味は半減すると思う。・・で洩れ＝おざわ＝と＝ちはや＝が好き。
さりげない接客なんだけどいらっしゃい。ありがとう。が嬉しいからね。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 21:49

共進軒のおばちゃん元気かなぁ。
いつだったか店員が金持ち逃げしたって聞いたけど。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 22:03

すごいね。あの共進軒から？根性座ってるよ、そいつ。
あそこは野菜炒めたまに喰いたくなるんだよな。もう歳だから行かないけど。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 22:10

中華亭って旨いですか？

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 22:56

共進軒のタンメンとチャーハンは美味いよな。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 23:51

>>173
そこ、どこの店か判った。（笑）
でも黙っておくね。

184 ：山崎渉：03/05/22 00:12

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

185 ：173：03/05/22 00:37

>>183
マジでか？　さすが2chだな・・・。
こじんまりした店だから、黙っておいてあげるのが吉。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 00:54

>>173
>「岩海苔に背油だとあんまり美味しくないですよ」とか言うわけ。
この部分はｼ閏を否定してると取っていいんだよな。

187 ：おはよう：03/05/22 07:29

ホテル内の中華料理屋ラーメンはどこも今一ですな。
上品すぎるのか！？

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 08:43

四川飯店の流れをくむ新発田のホテル内の店は美味いよ

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 09:01

チョウコウでつか？美味いのはマーボだけのような？

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 10:49

長江はうまいよマーボー以外もレベル高い　個人的には搾菜麺が好きかも

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 11:21

そうですね。基本的に長江は辛いもんが旨い。流石、陳の弟子。
でも漏れはにいがたの四川飯店のほうが好きですね。万代橋脇のホテルの。
あそこの棒棒鳥冷麺？は８００円くらいでかなり旨いです。
季節になるとよーく行きますよ。定食も充実してるし。一度行かれては如何？

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 12:45

長江って長江飯店？

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 14:33

けんじ

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 15:41

県庁近くに出来た伝道師レポ、県庁客目当てかもしれないけど「駐車場
ありません」では新潟では通用しない、つーかビデオ１と同じで近所迷
惑を考えろって感じ。

味は前にレポがあったように、アッサリし澄んだスプープのわりにショッ
パイね、それに臭み消しにハーブか香味野菜系を使っているから、俺が
絶対に嫌いなラーメンのタイプ。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 17:18

近々新発田へ出張予定なんですが
美味しいラーメン屋さんがあったら教えてください。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 19:25

三吉行ったけど漏れ的にはトビっきりウマイ！って感じなかった
麺は柔らかめで量は少なめ特別特徴もない普通のラーメンだった
まぁ位置的に飲んだ後にはいいんじゃないのかな
漏れはあのラーメンには500円は出せないので一回いけばOKって感じ

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 20:24

まあ三吉ほめてる人間なんかはラーメンを語れるほど食ってないわな

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 20:50

聖龍の麺すきぽ・・・

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 21:23

>>197
じゃぁ、お薦めは？

200 ：197：03/05/22 21:48

これは煽りでもネタでもないんだけど、けっこう潤好きなんだよなー。
いろいろ食べつくした中で、これが一番だなぁ。
岩のりはNGだがなW

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 23:08

岩のりかぁ、岩のりみたいなものを舌でかき分けるのが好きですが…

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 23:12

中華のカトウ分店？ただ今､大盛り(1.5)ジャンボ(2)にしても均一料金です｡
つけ麺3種類のスープで楽しめます｡店舗改築してから服に焦げ臭い匂いが染み付かなくなったのは(・∀・)ｲｲ!

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 00:32

シゼンドーのらーめん初めて食べたんですけど
舌がビリビリするんですよ辛みでもないし、スープの熱でもないし・・・？

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 00:41

>>196=197
まぁ三吉は的にされ易いわなラーメン談義など程遠い俺には美味さの格別感が？それでもなぁ
よく考えてみ？アレ今でも人気店なんだよな
自分の舌を疑えとは言わないがアレがうける現況を分析してからけなしなよ

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 04:03

まぁ今の若いモンは獄位置や吉創みたいなドロドロギトギト油麺が好きという事だ
そう考えれば三吉のラーメンは対極の極みだ

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 07:32

>>204
こいつアホだな。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 09:36

最近流行の過激味・背油・豚骨・・これらは言ってみれば車夫馬丁の食い物。
つまるところ最終的には味覚は枯淡＝美味へと向かう。日本人の性だな。
まあ、ラーメン自体がそう云う上品な食い物では無いのも確かだが。
三吉の存在意義はそのへんにある。あれは喰う気になれば毎日いける。
最近の攻撃的な奴を体調最不良時に喰ってみ？（笑）しばらく嫌になるから。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 12:01

地獄ラーメンの１００丁目。これ最強。

209 ：196：03/05/23 12:49

>>204
ちなみに漏れは197じゃないです
自分の感想を述べたまで
好きな人はそれでいいんじゃないでしょうか

210 ：196：03/05/23 12:52

>>205
ちなみに漏れが好きなのは石門子と東京軒と信吉と来味です
ドロドロギトギト油麺でしょうか？

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 14:11

背油とあっさりが論争してるようにも見えますよw
どっちも食べて好きなように評価したほうがいいんじゃない？
　
信吉屋（問答無用の透明感）、麺亭（みそ意外にあっさり、具が繊細）
石門子（背油じゃないけど結構油は使っています。美味いけど過大評価である事は確実）
新潟のあっさりもすきだけど、大喜（あくまで02年食したとき、現在は有名すぎて相当手抜きだとか）のしょうゆ食べたらどこも五十歩百歩。
このぐらいのレベルのあっさりラーメンが新潟にあれば教えて欲しいぐらいです。

だるまや（背油筆頭だったがみそ値上げで本末転倒？）中華亭（新潟、語るレベルじゃないです、味も親父も。たまに切れ端のチャーシューが美味かったりするが麺はだるだる）
潤（正直背油も味なくて、まずいとおもうのだが）関屋福来亭（ここは東京の二郎とくらべて完成されている、味はしょっぱいが評価できる）

正直、三吉屋は10年前とは比べるとかなりあっさり感はおちました。寄居の先輩がいたたのでよく通ったんです。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 15:06

あの、大喜って富山の？・・で有れば、あれはあっさりとかいう類のものでは・・。
味覚は千差万別とは言え例として出すなら釣り並ではないか・・と。（笑）
三吉は季節により微妙にスープ違うです。少し重くはなってるかも。
漏れは富山の大喜は２・３度本店へ、新潟に出た店にも行ってギブアップでした。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 15:49

>>212
東京の湯島天神そばにある大喜だよ～

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 16:03

富山の大喜は食べた事がないんで、何とも言えませんが
確かにあっさりではなさそうですね。
富山大喜↓
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20020129B/

私の言った店はこちらです。湯島大喜↓
http://www.infoseek.livedoor.com/~t216_38/daiki.htm　
http://www.google.co.jp/search?q=%91%E5%8A%EC%81@%93%92%93%87&ie=Shift_JIS&hl=ja&lr=

ちなみに当時らーめん、とりそば食しましたがとてもあっさりして美味しかったです。特にとりそばがあっさり。
入店するためのチケットとるだけでも、並ばなきゃならないのはきつかったですがw

215 ：197：03/05/23 20:01

己の偽者がいて潤がすきとか言っててﾜﾛﾀ

>>199
普通に大昌とかおざわが好きですよ

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:01

誰が誰の偽者を演じてるって？あなたをですか？そんな事言ってると本当に
馬鹿だと思われますよ。自作自演や煽りなんていちいちするほど大概の人は暇じゃないでしょう。
2chの特性だからと言って短絡的に考えるのは止めて下さい。
君の文章は、馬鹿にしたり好きとか嫌いとかしかいってないから、全く参考になりません。

>>197(#ﾟДﾟ)<君に言ってるんだよ！

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:03

古町の内山はどうよ

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:09

あの越路会館脇の？
あそこなら厨房のときよくかよったなあ～

219 ：197：03/05/23 21:12

衝撃！！！

ttp://www.ramenjun.co.jp/
↑潤の粘着掲示板、ついに終了。
これはどういう意味をもたらすのか？

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:12

>>216
おまえなにキレてるのよ？宅間タイプだな（ﾜﾗ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:33

>>218
そうそう
あんまり話題にならないっすよね
悪くないと思うんだけど

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:55

私は218でもあるんだけど
>>197の短絡なお方にちょっぴり煽られてやってんのｗさびしそうだから…

んなことより内山ラーメンはまだ営業してるの？
越路のゲーセンがまだ活気があった厨房の頃、仲間とよくトッピングをオーダーしといて
できたら呼ばれて食べに良くって習慣があったんですけどね～
当時は味噌バターラーメンでコーントッッピングばかりして、仲間に太るぞって良く言われてたｗ
当時は結構太麺で美味しい記憶がありました。懐かしいので今度言ってみようかな。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 22:01

>>222
たぶん、まだ営業してますよ。
私は高校時代よく通いましたね。
店主の「ありがとうございました～」がとても印象に残ってます。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 22:08

もう私が社会人ですから同じ方が営業しているとは限らないですけど、
当時は結構若い方が作っていましたよね。気分のいい店でしたよね。昔はほぼ学生食堂で他校の
ヤンキー高校生が結構いて最初のうちは、入るのにビビリましたよｗ
店入るとまっすぐ通路で一人入れるぐらいのスペースしかないから、
人に注目されるんです。
中学生のときはそんな小さいことにも気になってたんだな～。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 01:30

新潟で、オロチョン出す店ないですか？
金太郎潰れたし、亀田のだるまやも無くなったし

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 05:28

亀田のだるまやの跡地のラーメン屋は客舐めてるな　早々無くなる予感

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 08:55

>>219
http://6717.teacup.com/ramenjun/bbs
http://bbs6.cgiboy.com/ramenjun/
↑
掲示板は生きてるみたい。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 09:28

先日女池の東横に、年寄りを連れて行った（もうよぼよぼだが食欲旺盛）
正直、年寄りを店に連れて行くと色々気を使ってしまい外食は敬遠がちだったが
店員のきめ細かい心使いに感謝。また行きたいと言っておりました。
殆ど薄めず食べていたので、医学的にはＮＧかなｗ
でも元気なうちにまた連れて行ってあげたいです。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 10:09

みなさん、ばすきやって眼中ないんですか？

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 11:59

>>229
噂に惑わされてばそきや行ってきたが言うほどウマーでねぇ。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 15:25

ばすきやのカレーは自店で出してるラーメンの味を殺してるよーな気がする個々で食べる分にはどちらも美味いと思う

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 16:54

>>229
それ何処にあんの？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 17:17

>>231ばすきや
そう言う人多いらしいね。
言った事ないから何とも言えないが、近くまで行ったけど場所がわからんち。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 18:09

ばすきやは不味くはないが、うまいわけでもない。
昔テレビチャンピオン？か何かに出て、その後結構流行ってた。
ごく普通。ただちょっとぬるいような気はした。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 20:59

内山懐かしい。
学生は激安だったな。

236 ：　：03/05/24 21:16

逢也地の沖縄そばはどうですか？

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 22:06

>>235
学生のためのラーメン屋でしたよね

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 22:08

季節的に冷やしラーメンのうまい店キボンヌ
今まで､一本槍､ラーメン越後､美華で食べたけどイマイチでした｡

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:12

■■新潟県のBグルを語れ！！■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1052597072/l50

26 名前：やめられない名無しさん投稿日： 03/05/22 17:41
大形のジャスコ近くに沖縄料理屋（昔回転寿司だった所）
逝ったﾔｼいますか？
沖縄旅行へ逝った時に食べたソーキソバ、ゴーヤチャンプルが
旨かったんだが。

>>236　こっちでも同じ質問してるヤツがいるぞ。
ｽﾚ伸びてないが(w

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:29

>>171 食べて来たぞ。

オレは塩野菜、女房は醤油のチャーシュー食って来た。
ま、普通に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったわ。
おばちゃんの接客は良かったな、
確かに美味くても接客最悪な店へ逝くよりも
そこそこに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでも気持ちよく食事ができる店の方がｲｲわな。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:39

>238
村松の麗人の冷し中華は変化球なしで普通に美味いよ　多少スッパイがそれが好みなら逝ってみる価値あり
あとは新潟の天竺かな？ここはかなりレベルの他界仕事をしている上に素材にも気を使っていると思う　チーマージャン系のタレの爽やかさはなかなか
話は変わるけど個人的な意見として言わせて貰えれば所謂冷やしラーメン(スープの味を変えず余計な油分を取り除いて冷やして供するラーメン)はどこで食べても美味かったことないな誰か美味い店あったら教えてくれよ

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:43

>241
情報サンクス！！今度､天竺逝ってきます

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:00

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ､利益アップの支援サービス

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:39

新津ってどうよ？

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:44

>>244
大将、雪国が代表的なのかな？

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 01:24

久し振りに大将行ったら、
寡黙な親父が雁之助はんに変わってました

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 01:43

大将は衛生面がちょっと・・・
どこもそうなんだろうけど・・・

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 03:12

だから新津は鱈腹だって！もまえらいい加減にキヅケッツーの

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 03:24

俺の好きな店
三吉、来味、丸木屋、めん章、心一家、
濱乃家、火焔、古譚、なじらね(味噌のみ)
多良福、土佐屋、オーモリ（東本町店のみ）
ほうとく(春日町店のみ)、味の酒屋

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 06:31

大将は店新しくなったじゃん。

『にしやま』は店なんとかしないのか？

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 08:34

>>249
土佐屋ってどーなん？
本で見たらこってりでうまそうなんだけど、某HPいったら。「思ったよりあっさりで期待外れだった」とあったよ。
ま、味の好みはそれぞれあるけどね。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 08:40

ネットでバイトだとさ。１０００円もらえるらしい。
http://f15.aaacafe.ne.jp/~storm/

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 09:25

>>248
鱈腹か～、厨房以来逝ってないな～。
昔はチャレンジラーメンみたいのがあったが、今もあるのか？

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 10:01

【北極】蒙古タンメン中本★PART3【冷やし味噌】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043389651/l50

【関連サイト】
http://moukotanmen.cool.ne.jp/
（一般人のサイトなので荒らさないように。公式サイトは存在しません）

おまいら！以前、都内に住んでいて実家の新潟市内に帰ってきたのですが、
中本の蒙古タンメンがムショーに食べたくなる。

新潟市近郊で辛くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなラーメン屋さんって無いでしょうか？
幸楽苑の辛いラーメンは辛さはイイのだが、化調キツすぎ、
ラーメン○ンドの地獄ラーメンは辛いだけで激マズだし。
どっか無いっすか？辛くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなラーメン屋さんって。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 10:15

>>254
白山駅前の来来軒。ここの辛子味噌ラーメンが微妙に旨い気が。
辛子ラーメンとかもあるけどな。小さい店だが結構老舗だぞ。
辛子味噌卵入りでも食ってみてくれい。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 10:39

石門子の冷やし喰いたくなってきたなあ。
あそこ最初酢が入ってないのがいいんだよなあ。
テーブルの酢を好みでがばっと入れて・・
あの冷やしはスープ飲めそうだなあ。店新しくなるらしいけど。
味変わらねえといいんだが。大盛り喰いに行こうか・・。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 12:43

>>256
あーあれって酢なのか
もう一つの醤油色のは何なの？

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 12:45

たぶんラー油か冷やしのタレそのものだと思われ。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 14:09

石門子のチャーシュって、なんだかな～

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 14:26

>>248
鱈腹の支店に逝ってきますた。
新津と言えば・・・というほどウマーではなかったが
本店と支店じゃ違うのかい？

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 14:40

>>260
支店って、どこにあるの？
警察署の近くのやつ？

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 14:48

>>261
そうそう。警察署の並び。
支店って書いてあったよ。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 15:06

昔新津にいたころ、新津駅前のほうの鱈腹へよく行ったですな。
古い店の壁のメニューがやたらたくさん増殖していて
まずこれはいま出てないだろみたいな妖しいものもあって好きでしたな。
多良福久めんつうのが好きでしたな。大盛りにしてましたな。
あと横町に村木そばっう製麺所がやってるラーメン屋がありましたが
もうなくなりましたかな？（横町＝一ノ町のあたりです。）
大将はにんにくを山のように入れて味噌コーン食ってましたな。
大橋脇の飛鳥の餃子と餡かけ麺もご馳走でしたな・・。
ああ、もう１０年近く故郷に帰っていない・・。懐かしいでつな。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 15:38

石門子ってエッチな映画館があるほうにもあるんでしょ？
全然関係ないのかな

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 16:11

>259
確かに　あの　ﾁｬｰｼｭｰ　は　あまり好きじゃない
赤身が多ければいいってもんじゃない

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 16:17

大要のある古町にあるほうが本店。兄がやってんのかな？
東堀は弟。海に潜るのはこっち。本店綺麗にしちゃったからなあ。
前は、ほんとに昔風のつくりで。ある意味風情が・・。
奥で無言でチャーシュー切る先代が不気味でした。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 18:14

>>262
あそこ営業してたんだ・・・
えらい汚いから、店閉めたと思ってた。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 19:03

254です。

>>255ｻﾝｸｽ！
旧電車通り、白山駅近くの交差点の角んトコで
いいんですよね。

何回か通りかかったコトはあったんですが、食べたコトはなかったです。
今度逝ってみます。ありが㌧

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 19:18

>>267
????????????????????????????
??????????????????????????????????????????
??????????????????

270 ：269：03/05/25 19:34

失礼しますた。再掲。

>>267
営業中も明けっ放しの入口にゴミが放置で清潔感ゼロ。
相方の冷やしは脂たっぷりチャーシューのとなりにブ厚いカンヅメのパインが鎮座。
良くも悪くも昔のラーメン屋でした。

以上。逝ってきます。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 20:10

>>270禿胴
汚い店、古い店は否定しないけど
清潔感ゼロで全然掃除してないような店は逝きたくないな。
食べ物扱ってるんだから、生ゴミなんかが大量に出るのは当然だが
客の目に付くようなところに放置プレイは如何なモノかと。

別に関係者じゃないけど、小針の正園。
何度かこのスレにも出てきたけど、店は決して新しくはないが
厨房を覗いても掃除は行き届いていると思う。
客席もしっかり掃除されていて、気分良くメシが食える。
味・接客も含めて客に気分良くメシ食わせるってのは
重要なんじゃないかな？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 20:55

確か白山神社の近くに牛タンラーメン食わせてくれる店なかったっけか？

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 21:52

>>○ちゃんの焼きそば使ってる大極軒ね
ここは､料金設定がいいかげんだから要注意ね

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:06

石門子ってどこにあるの？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:37

五泉の恵比寿ってどうよ？

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 22:55

みはまや、美味しいけどもっとスープを多めにして下さい。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 23:04

>>276
はげどう！
っていうか、全体的にケチっている感じ。

あれなら、万人家で大盛り食べた方がいい！

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 23:07

>>275
別にどーーってことないと思うんだが・・・。
おまいはどう思うよ？並ぶ必要があると思うか？

279 ：２７５：03/05/26 00:20

。２７８
逝ったこと無いし、どういうﾗｰﾒﾝが出るのかも分からないので
聞いてみたんだが・・・

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 01:02

古町の内山は良心的でいい店だと思います。

みなさん、一度足を運んでみてください。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 01:52

極一で替え玉頼んだことのあるヤシいる？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 11:36

巻の某店の野菜味噌、旨いんだけど帰りの車の中でもヨダレ止まらなくなる。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 12:21

>>279
恵比寿くらい行ってこい！
話のネタくらいにはなるだろう。
出てくるラーメン？普通だったよ。
1時間もかけて食べに行った俺は・・・また今度近くに行く事があったら寄ってもいいかな？って程度。
って書いたら食いに行くのか？
実際に自分の舌で堪能してから「どうよ？」って聞いたほうがいいぞ。

284 ：五泉土民より：03/05/26 15:06

地元じゃあんまり恵比寿は人気ない理由はそこそこ美味いだけなのにあの行列はないだろって
田舎だから並び慣れてないってのも確かだけど轟とか八珍なら並ばなくても食べられるし恵比寿より美味いしねまぁその辺は好みにもよるけどさ
本当に美味い醤油が食べたけりゃ麗人もあるし

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 16:07

>>284
おお、八珍はノーチェックだったがうまいのか～。今度行ってみよう。
五泉の北京と品川もウマかった記憶があるんだけど（ガキの頃）今はどう？

286 ：五泉土民：03/05/26 17:10

品川は高いから行かないよ美味いけどアソコは良くも悪くも中華料理専門店って認識でつ
北京は炒飯が好きでつ新津に分店もあるのこの前知ってびっくりしました
忘れてましたが五泉市本町の変形十字路近くにある鳳龍飯店の天津麺もおすすめでつ
これだけあれば恵比寿で行列にはくわわりませんよねＷ

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 17:25

新津の北京はそんなに美味しくな～い。けどチャーハンだけは好き。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 18:05

Ｂｅ＊ｍｓＥａ＊ｔＢｏｙなどのカットソーやニットのアウトレットもの持っています興味有りましたらココに書き込みお願いします
￥２０００～５０００のモノですが￥５００で
何分店売り出来ないので板違い申し訳ないです明日の今頃また来ます

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 18:09

お前ココに書きこむ香具師が
Ｂｅ＊ｍｓＥａ＊ｔＢｏｙなどのカットソーやニットのアウトレットに
興味示すと本気で思って書いたのかと、小一時間・・・・。

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 18:45

>>283
食べていないのに「どうよ」ないよな、ｽﾏﾝｶｯﾀ！
今度逝ってみるよ。

余談だが新津の雪国の店主は暇そうだな～

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 19:25

雪国の店主って夜店のなか丸見えなの知らないのか必ず座敷でくつろいでるＷ
ひまそーなのマルワカリです誰か教えてあげてくださいＷＷ

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 19:35

笹出線にある「むとう」の味噌ラーメンが食べたい

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 19:37

オイ　お前ら田舎もんの住む村は揺れたのかよ？　東京は地震が凄かったぞ

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 19:46

>>293
漏れ、わからんかった・・・

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 19:49

NHKのニュースで仙台が放送されていた。。。
学生時代を思い出した。。。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 19:52

>>294
さすが！ｗ　

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 20:21

>>293
おまえそんなことでしか威張れないのか？
自分の故郷に電報でも打って安否を気遣えや（ｗ

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 20:31

>>297
いやさあ、父方の故郷が新潟なんだわｗ　　超超ド田舎ｗ　田んぼばっかし。
キミらはネットしてるくらいだから全然、都会なんだろうが。　

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 20:46

マリンピア日本海の中にあるレストランのラーメン食ってみれ。
中々馬鹿にできん。

300 ：从‘ 。‘从トミィ♥ ◆AYAYA/mCn6 ：03/05/26 20:54

300ｹﾞﾄｰ　　　

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 21:00

>298
かなーりたんぼのまんなかからネットしてますワタスはたして皆さんに届いているでしょうか？ W

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 21:58

>>292
テーブルに置いてあるニンニクが青っぽい色だった記憶がある

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 22:42

>>302
冷凍すると青くなるらしい。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 22:51

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 22:55

だいぶ前に友達とのハナシでむとうってなんかプロレス団体と関係有るとかって…詳しい内容は忘れてしまったがその辺のハナシ知ってる人っていますか？

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 23:04

３０６

307 ：しんたろう22歳乙女座 ◆Y8rgatcxeg ：03/05/27 10:56

にんにくはおろしてからﾁｮｲ時間立つと青くなります。
ずっと黄色い物は保存料入り。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 12:04

>>307
死ね

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 12:09

>>308
おまえが死ね

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 13:13

>>309
うるせー、おまえが死ねっつうの

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 15:07

>>307
こいつが、出てくると荒れるな。
オフスレの荒らしだからな

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 15:22

極イチはサントーカと同じ運命を辿りそうな予感・・・・・

切り干し大根みたいなの入ってない？

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 19:49

>>312
きちがい

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 21:34

やっぱ新潟には東京の大喜みたいな所ないようです。
あっさり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな醤油ラ食べたいっす。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 22:23

漏れもあっさり醤油が一番好き
で、お勧め教えてください
試食してきますので

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 22:48

>>214
騙されたと思ってココ行ってみてください。

317 ：東横ファン：03/05/28 13:09

東横の人気がおいしさの秘訣がわかりました。
マーガリンが入ってるからあんなにコッテリしてて美味しいんですね。
でもマーガリンて体に良くないんですよね。響きも悪いし。
バターに変えてください。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 13:24

>>317
バターはパンだろ？

319 ：山崎渉：03/05/28 14:58

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 15:00

キリがないね

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 16:56

>>316
富山じゃん
新潟店って今はあるの？

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 17:52

キリがないね

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 17:59

今日は万人家にいっちきます。
たのしみだぴょ～ん。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 19:12

味濱家って古町店と紫竹？店、味違いすぎないですか？

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 19:33

>>324
つうか日によって違う

326 ：犬：03/05/28 20:29

>>318
ﾊﾞﾀｰはﾏﾑｺだろ

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 23:53

原商店食った事ある人いる？
最近、仕事の都合上、毎日通るんだけど、いつも
客が一人も居ない。

イマイチ食いに寄る勇気が出ましぇん。。。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 00:15

>327
鰹だしの醤油味（それって蕎麦つゆ）
に堅めの麺が入った感じ
試しに食べてみるのもいいかもね

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 02:19

新潟市で一番小さいところって亀萬？
結構長くやってるよなー

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 09:06

↑信吉じゃないか？

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 11:32

学校町のとこだよね
昼間のラーメンのほうは確か3席だと思ったけど

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 12:58

>329
信吉の裏側あたりにもオバチャン一人でやってる3席くらいの店がありまつ　

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 16:02

けやき通りの青島美味かったっす。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 16:18

>>332
マンジョウ　4席だ。
麺類は500円～
おまけがたいていつくよ

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 16:27

>334
４席でしたか。
そういえばラーメン食べてたらお稲荷さんもらった

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 17:26

青島って化学調味料入ってるんだっけ？
はやく石門子開店しないかなー

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:13

>>333
えっ、駅南のけやき通りに青島できたの？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:06

原商店は秋刀魚だしの醤油味だよ。おいしいよ。
場所が悪いね。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 06:31

竹尾インター周辺でうまい店ってある？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 06:49

昨日東堀前通の青島で初めて食べた。
美味しかったけど俺にはちょっと油が強すぎた。
壁に茹で方とか何も書いてないのに（麺固め）って注文が立続けにあった。
普通の注文で麺やわらかいとは思わなかったけどなあ。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 07:06

>>339
無い。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 07:07

>>341
ある。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 07:16

>>342
たぶんないよ。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 09:06

>>343
めぇんてぃん　はどうかね

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 09:25

タケオインターならカニ一番のラーメンとだるまやだな

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 11:18

>>337
できたよ。
駅から、けやき通りを桜木側へ向かうと右にあります。
一度しか行ったことないけど白山の青島より美味いと思う。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 13:16

>>344
ﾒﾝﾃｨﾝはTVで紹介されてから客入るようになったな。
味は不味くはないんだけど、並んでまで食べようとはおもわん。
並んでる理由は、注文してから出てくるまで遅いっつーこともあるかもしれん。

>>345
かに一番のラーメンは、カニが丸ごと入ったカニラーメンっすか？ｗ

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 13:49

じゃぁ、今日の夜7時位から、長岡インター近くのあおきやに集合

ほんとに誰か来るかな？

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 13:58

>344
以前は昼時でもガラガラだったのに・・・
もう当分行く気しないな
味も落ちたような気もするし

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 15:03

正直、侍がなんであんなに人気店なのかが判らない。
俺の味覚が変なんかっぁ？

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 15:30

>>350
人間の味覚は人それぞれ。
その一言に尽きる。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 15:31

ラーメン食わんと健康にいい。痩せますわ。でも周一でだるまやか福来亭の背油ラーメン
おもいっきし食べたいよ～。

353 ：348：03/05/30 16:35

だれも、こないの？
俺一人かな？

あおきやがだめなら潤かせとやでも良いけど(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

354 ：348：03/05/30 17:48

俺、そろそろ出発します。
なんもRES着かなかったんで予告どおり
あおきやの長岡インター店で一人、食べてきます。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:36

かなしいね

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 22:44

かわいそう

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 23:54

ラーメンなんぞ一人で食うもんだぁ。
連れラーなんて・・・

358 ：337：03/05/31 00:07

>>346
情報ありがとうございます。
とやのショッピングセンターから撤退した後は、白山まで行かなきゃならなかったんで助かる～！

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 00:09

■□新潟県・新潟市スレッド【Ｖ】□■
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1053615501

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 00:45

隠れたうまいラーメン屋教えて

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 00:54

新潟市ばかりですまんが・・・１１６沿い関屋自動車学校近くの山城蕎麦屋。
ここのラーメンが意外と旨い。ごく普通に旨いような気がする。いや多分旨い。
同じく１１６沿い県高近くの鳳軒。白山駅前の来来軒（辛子味噌限定）。
多分既出なんだろうとは思うが・・。普通の食堂好きなら旨いと・・。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 06:32

>>361
>山城蕎麦屋
無くなってないか？こないだ久々に通ったら、無くなってたのか？
見つけられなかったのですが。それとも移転したんでしょうか？

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 08:49

松浜中前にあるラーメン屋好き。
今もまだあるのかな！？

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 08:53

山城はおばちゃんがいい人だったな。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 09:36

>>362
昨日もチャーシュー麺喰ったでつよ。山城蕎麦屋。
１１６号線関屋から金衛町・千歳大橋に抜ける交差点越えて
関屋保育園（幼稚園？）手前の道沿い。元きのじやのあった向かいくらい。
潰れた光龍飯店の２０メートルくらい新潟よりでつ。
最近は特製オプション（メニューには無いけど）の
チャーシューメンマラーメンにしてもらうのもいいでつ。
食後もれなくコーヒー付けてくれるのも良いですね。
もらって

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 14:47

今新潟市内で店を開くとしたらどこら辺がいいでしょうか？
自分の候補としては女池・出来島～桜木線付近と思いますが

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 15:21

>>三六三

火事でもうやめちゃったよ。

368 ：盗人：03/05/31 16:09

>>366
駅前が良いと思う・・・と言うか希望ｗ
歩いて行ける距離に美味い店無いんだな～これが。
当然オフィスも多いしマンションも増えている、
県外人が新潟でラーメンを食べるかは別としても需要はあると思う。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 17:23

この企画は無作為に選ばれた田舎の中学校のHPを10万HITさせようという企画です。
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※この文章を他の板にコピべしてして下さる方募集しています。

370 ：362：03/05/31 17:59

>>365
う～ん、それじゃ場所は変わっていないねぇ。
俺が毎回見落としているだけか・・・
なんせ軽く10年以上行ってないからなぁ。

情報ありがとう！俺もあそこ大好きだったんだ。

>>364
ハゲ堂

371 ：352：03/05/31 23:36

ふ～食った食った。だるまや醤油大盛り+餃子。
大盛りは二人で小分けして食っても十分腹にこたえます～
意外に餃子汁がジューシーで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、中身がことぶきやぐらい極上だったらな～

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:58

ＮＳＴで紹介されたﾞでんろくﾟって美味いの？それにしてもミルクﾗｰﾒｿ…ホンとに美味いのか？

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 02:22

微妙にスレ違いかもしれないけど、餃子のおいしいラーメン屋があるようなら教えてもらえると嬉しいです。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 05:23

>>373
漏れは「こまどり」だにゃ

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 09:43

コーンスープラーメンは美味かったけど、ミルクは・・・。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 12:16

>>373
新潟市関屋金衛町の勝龍。旨いっーか・・うん、でかいぞ。
モスラとも言われてるくらいでな。六日町？の梁山泊のに似てる。（うろ覚え）
かなりの大食いでなければ＝大盛り＋餃子＝は止めといたほうが無難。
味はジューシー・淡白で熱々は好きよ。餃子ライス。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 21:07

でんろくは麺類よりご飯モノが美味いと思うミルクラーメンは美味いとは思わないけど一年に一度は食べたくなるね　
まぁそれほどインパクトはないが普通のラーメンにあきたとき食べたいんだから私的には美味い部類なのかも…

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 21:24

>>373
杭州無敵

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 21:56

万代のだるまや逝ってきた
接客係がまるでダメで回転率が悪いし
ロンゲの女はいちいち自分の髪をいじりながらノシノシ歩いて最悪
期待したミソラーメンはｺｸもなくマズー
だるまやグループでは最悪だな

380 ：餃子大好きラーメンも好き＠名無し：03/06/01 22:06

勝龍の餃子は史上地上最強だと思わんか？

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 22:18

>>380
まじで！そんなにすごいの？
安いんですか？

今度逝ってみよ！

382 ：関屋のラーメン好き＠名無しさん：03/06/01 22:25

勝龍マンセー

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 22:35

>>379

たしかに。だるまやの中では万代だけ異質。
取り上げるほどの魅力もないしね。

384 ：関屋のラーメン好き＠名無しさん：03/06/01 22:40

勝龍ってラーメンもいけるよね。
あれって塩味なの？

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 23:01

>>378
ある意味無敵だが、本来の意味では最低だろ。
あれは肉まんの一種だと思って食わなきゃ駄目なんだと
俺的には思う。
でないと、味的にも値段的にも納得いかねぇ。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 23:01

新潟に仕事で行った時、先方にソープ接待された後に喰った「かもや」の
ラーメン美味しかったなあ・・・。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 23:35

>386
ソープ接待とはイイご身分でつね
かもやは美味しいが後を引かない
そこそこ美味しいのにまた行こうとはあまり思わない珍しい店

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:32

万代は、激戦区なのに客をなめてるな「だるまや」は

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:45

ここの奴らってホント詳しいんだね
普通勝龍なんてあの辺によく逝く奴じゃないと知らないっしょ

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 05:05

>389
詳しい場所キボンヌ（勝龍）関屋といっても広いし
お願いします。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 09:13

スーパーで生ラーメンを買ってきて調理した。
できたラーメンのうえに、かつおぶしをふりかけて食べるとウマーでした。

即席和風出汁ラーメンのできあがり。みなさん試してみてね。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 09:37

長岡駅周辺でおいしいラーメン屋を教えてください。（場所と何系かも）

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 11:08

吉相や万人屋の餃子はどうよ。
どっちも同じ味のような気がするんだが、きのせいか。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 13:07

万人屋は行くけど餃子はあまり喰ったことが無い。吉相は嫌いなので・・。
グループだから製造元は同じだったりしてな。
白山来来軒の餃子も小ぶりで皮がちと厚めで旨い。勝龍の対極（小さい）。
新発田の城跡近くの中華料理屋の餃子も旨いと思ったが。
本町市場のカウンターの中華屋の水餃子・駅前明石通り郵便局裏に移った
ちちはるの水餃子も案外捨てがたい・・あ、ラーメンから逸脱してる？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 14:34

あと勝龍だが・・１１６号線新潟から行って千歳大橋に曲がる交差点を反対へ
金衛町の商店街通りと交差する四つ角（信号２つ目ぐらいかな？）に出たら右。
道沿い５０メートル位の左側にある小さい店。商店街の途切れたあたりだわさ。
説明がわやで申し訳ありません。駐車場は３台分くらい隣にある。
なにげにラーメンも旨いと思うよ、味は昔風。メンマラーメンとか量も多いし。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 16:00

移転した石門子逝って来た
やっぱラーメン屋って変わったばかりは…
家の匂いとか水も新しいし暫くたたないと駄目かな
おばちゃんたちもいなかった？みたい
あと最近ちょっと油多くなったような…前はもっとあっさりしてたんだけどなー
日によって違うのかな

397 ：352：03/06/02 16:47

371で書いたのは当然ﾒｲｹのほうです。それにしても万代だるまやは評判悪いね。
でも餃子は、だるまや、吉相、万人やも同じ会社だから、同じ味だったと思うよ。そんなに実も多くはないですし。

餃子のうまい物っていうと、どうしても3年前くらいのコトブキやがうかんで来るんだよな~
具も美味いし何より肉汁のジュワ～ってかんじが凄く良かった。
今も中身は美味しいんですが、肉汁がな～。

肉汁でるとこ　だるまやﾒｲｹ、赤道食堂　
大きさ　トム＆キャット巻　まだ店あるかな？
味　ことぶきや　　
俺的にこんな感じ。勝龍こんど行って見るか、正園の餃子はどうです？看板のぎょうざ文字でかすぎ！

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 18:04

スカスカの餃子嫌だ。
ジューシーな餃子が食べたい。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 18:28

もまえらバンバンバン餃子食って来い！！！

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 18:30

>>398
どさん子白根茨曽根店の餃子は大きくてジューシー。
夕方になると餃子だけ買いに来る人が多数いる。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 18:37

白根のどの辺ですか？

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 19:17

新津の大将ﾗｰﾒﾝは
毎月15日は餃子100円です。

味は忘れました。。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 22:16

>>400
うまいけどニンニク強すぎて
平日の昼間は躊躇する。
あと、ちょっと焼き方がグチャ過ぎない？

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:29

餃子ネタすごいねみんなけっこう知ってるな(マジで)
田舎でわるいけど三川駅前、Ｒ４９の交差点カドにある中華料理屋(名前は忘れたｽﾏｿ)で食べたジャンボ餃子はジューシー＆モチモチで美味かった記憶がある
おかげかしらんがラーメンの味は忘れたが不味くはなかったと思うよ
あとラーメンは不味いがんこ屋だが餃子は評価の対象にならないかな？もしかしてオレだけかも…

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 23:39

上越でうまいラーメン屋は？

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 01:21

餃子の話は漏れが振りました、スマソ。
でも、皆さんいろんな店を知ってるんですね。機会があったら４９号沿いの三川にあるお店とやらに行ってきます。丁度ドライブコースだし。
やっばお昼時に行った方がいいのかな。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:16

餃子が美味いラー屋っていいよねあわせてチャーハンのうまい店もｷﾎﾞﾝ
オレがよく行く荻川のきりん飯店のチャーハンは絶品だよ一度試してください

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:21

>>407
B級グルメ板に逝けよ

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 10:40

荻川って言っても、ワカンナイダロウヨ

まち板逝けよ

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 15:11

万人家とだるやま、どっちの方がボリュームある？

411 ：352：03/06/03 18:46

餃子ぐらいで留めとこうぜw
>>410
基本は同じくらいだが、大盛りにした場合の量が全然違う。
だるまや大盛り200円　まにやは100円

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 18:51

>>411
さんくす！

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 19:25

>>409
新津の荻川のことじゃないかな？

ラーメンのサイドメニューとして餃子同様、チャーハンもありだと思う
特にあっさり系のラーメンのみだけだと、物足りない時も結構あるしね

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 21:13

チャーハンの美味い店はスキルあるっていうもんね

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:07

それは炒め物が上手って意味ですか？それとも中華の基本が出来てるとか。
某美味しんぼの受け売りだけど。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:45

>>409
漏れ、新津の荻川に1年半生息してるが…分からん>きりん飯店

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 23:21

>>400
ららぽーとの隣か？

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 23:36

>>416
ウオエイの向かいでﾞきりんﾞは漢字だよ
チャーハンはたしかにうまいがラーメンは普通かと漏れはかた焼そばに魅力を感じるスキルはかなりあるとみた

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 23:37

べつにいーじゃねーかよ、餃子ぐらいで目くじらたてるなよ、
これだから田舎モンは(以下

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 23:38

餃子だったらバンバンバン餃子だろ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 00:58

餃子もチャーハンもいーがそろそろ本筋に戻ろうぜ
オレの一押しは醤油で煮干しの香りたつラーメン、鶏ガラベースで油は多め！少し前のリンドウが好きだったのだが…

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:02

うまいﾗｰﾒﾝ、餃子、チャーハン教えれ！

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:07

探しなさい

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 06:02

最近はこってりしか食べていない。
たまにはあっさりも食べてみるかな。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 10:53

この季節冷やしもいいんだがあっさり系のラーメンも捨てがたい。
ちと暑い日、熱々のタンメンに酢とラー油を入れて玉子一個（生）追加・・
ってのも俺的には好きだったりする。ただあんまり旨いタンメンが無い。
信濃町三吉のタンメンはそこそこ好きだったのだが・・最近メニューに無い。
さらりとして野菜の旨みがたっぷりで薄味だが出汁の深い・・・
ちと中太麺でキャベツ・モヤシしゃきしゃきのタンメンが喰いたい。
誰か良い店知りませんか？できたら塩味。味噌タンメンとかはちと邪道かと・・。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 13:24

日本ラーメンみなみの餃子ジューシーでウマイよ・・・

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 14:38

R8 白根の「ふくじまや？」ってどう　ヨ？

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 16:46

今日、あさまに行ってきたら

「６月８日をもって閉店します。ありがとうございました。」
との張り紙が！

429 ：352：03/06/04 16:51

>>425
金毘羅通りを古町沿いに行った通りにある
蓬莱軒のタンメンは具沢山、塩味でこの店一番の売りだったと思うよ。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 17:05

げっ！あさま閉店かよ～。
あれくらいすっきりしたラーメンもまず無いと思ったんだが。
たしかにあんまり商売っ気ない感じだったからなあ・・・（詠嘆）
惜しい店を亡くした感じ。明日逝ってこようか？

431 ：４２５：03/06/04 17:10

>429
蓬莱軒かあ。タンメンは喰った事無かったなあ。チャーシュー麺ばっかしで。
けっこう行くのに盲点だったわ。そういやきくらげタンメンなんてのもあったな。
サンクスありがと・・近日中に行ってみるわ。玉子入れてくれるかな？（笑）

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 17:31

なにー
あの宇宙一おいしいラーメン屋、あさまが閉店

美人薄命じゃないけど残念だ。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 17:53

あさま閉店…
.･ﾟ･.(ノд｀).･ﾟ･. ｳｪ～ﾝ

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 18:12

宇宙一（笑）かはともかく・・他に類のないラーメンだった。ような気もする。
あの妙に職人なオーラを漂わせた若い店主の行く末が気になってしゃあない。
・・・残念だ。月に２～３回は行ってたのに。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 21:15

白寿ってどうよ？
最近人気無い？

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 21:35

http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/04/36.693&scl=10000&pnf=1&sfn=all_maps_00&uc=1&grp=all&nl=37/55/00.127&size=500,500&

>>425 たんめんだったら、ココどうよ？
『アベック食堂』かなり昔からやってる大衆食堂ですが。
ここのタンメンはオレ好きだなぁ～、
さっぱりしてるのにコクがあると思うが。
だだし、野菜はキャベツじゃなくって白菜なんだわ。

東芝ガラスの工場無くなっちゃってお客さんだいぶ減っちゃった
みたいだけど。

『あさま』は大家さん絡みで引っ越すらしいよ、
現在、移転先を物色中とか。
某、掲示板に書いてあったよん。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 21:54

>>436
漏れ、歩いて１０分くらいの所に住んでるが行ったことないないにゃ・・・
こんど、行ってみるべ

438 ：４２５：03/06/04 22:19

>>436
あ、アベック食堂・・最高だっ、感動したっ。
亀田にかつて存在したカロリー食堂以来のインパクトだ。
ぜひ、タンメン喰いに行かせてもらいましょう（笑）。
白菜も大好きだからご心配なくね・・サンクス名無しさん。
あさまの引越し先どこだろう？あんまり遠くないといいなあ・・（安堵）。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 22:53

アベック食堂に店主はアベさんですよ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 03:18

美咲で一番お勧めは？塩？

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 08:23

女友達の言うには、来味のスープの味が落ちたように感じたとの事だが、どう思う？
今でも十分に美味しいらしいが、ちょっと前の方が良かったと言うのだが…。
ただ単にあのスープの味に慣れたのかな？

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 09:59

最近来味行ったばかりで前のは分からんが
初めての時はちょっと魚のだしが効きすぎ？と思ったけど2回目、3回目は慣れて美味しかった
チャーハンも美味しいよ

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 11:47

来味のチャーハンは旨い。そういや味みつはその後どうなんだろう。
新店舗開店後２～３回行ったんだが、チャーハン昔ほど旨く無かった気が。
ラーメンも熱いだけで以前の繊細さに欠ける感じがした・・・。、
店舗替え直後味が安定せんのかなと思い、足が遠のいていたんだが・・。
その後元に戻ったんだろうか？好きだっただけにちと気になる。

444 ：あ：03/06/05 12:45

新津の大将ラーメソに逝って来たけど
全然、美味くなかったす。
スタミナラーメソについてくる唐揚げは美味いけど
ラーメソは美味くないッス。

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 13:21

↑唐揚げ屋なのか？
来味自分の舌で確かめてきます。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:16

>>445
大将行くなら、５がつく日に逝け！
餃子がひゃくえんだ！

447 ：４４５：03/06/05 22:36

イェッサー、４４６。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:41

>４４６
ひゃくえんでもあの冷凍餃子はちょっといただけないかと
思案１０分

あさま移転ﾏﾝｾｰ駐車場ないもん

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:50

新潟に「餃子の王将」って無いの？
昔　京都で食べたが
ラーメン（中華そば）も結構旨かったような気がするんだが

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:54

餃子というか、飲み屋になってしまうんですけど
女池に紅虎餃子房に似た店逝った人います？

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 23:42

都内からちょくちょく、にーがたいってるけど、
レベルの高い店の話題が全然出てねーぞ。
くだらねー店の話ばかりしてないで
ホントに旨い店、誰かまとめてくれ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 00:24

自分の金使って、自分で食べ歩いて、自分でマトメロヨ

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 01:25

>>４０４
三川駅に近い店だが、「香楼苑」て名前だった。津川方面に車走らせ左手側の店でいいんだよな。今日たまたまドライブして通った。
今度は腹減ってる時に寄ってみるよ。
駐車場無さそうな気が…。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 06:55

>>451
ナンジャタウンでも行ってきなｗ

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 07:13

>>451
っていうか、死ね

456 ：_：03/06/06 07:14

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/moe/jaz04.html

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 08:48

４５１はそっとしておきましょう。
ちゃーしゅー屋武蔵はどうです？確かにチャーシューは美味しいと思うけど、通いたいとは思わないんだ。
まだ味噌を食べた事無いけど、そっちがおすすめなのかな？

458 ：４０４：03/06/06 11:12

>４５３
ああ名前思い出したよ幸楼苑でいいです
駐車場なんて気にしなくても大丈夫なんじやない？どこでも停まれそうだしＷ

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 12:27

>>457
有名店の名前パクる店なんて行く気にならん。

460 ：あ：03/06/06 12:32

昨日、万代にある「日本ラーメンみなみ」に逝ってきました。
マーボーメン大盛りを注文しました。
やっぱり美味いッス。自分の中ではナンバー１ッス。

あと、松浜にある「日本ラーメンはや川」で食べた方いますか？
みなみで修行した人がやってると聞いたんですけど。麺も同じクロレラだし。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 12:36

>>460 おばちゃん注文間違うし、
昼時はやたらと時間がかかる。。。

味は悪くないと思うけど、逝く気しない。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 15:02

クロレラ麺といったらまいづるでしょう。
あの店は新潟の神秘だ。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 15:15

>>462
まいづるの話は止めておけ・・・
これ以上犠牲者を出すわけはいかない・・・

464 ：：03/06/06 15:21

あさま閉店ですか
立地が悪かったね

あの料亭が出すような上品なラーメンは
嫌いじゃなかったけど

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 15:24

はや川はクロレラ麺知らない人が話の種に一度行けばいい・・程度だと。
みなみは気分を害することが多かったのであんまり行かなくなった。
野菜味噌は確かに旨いとは思うが。味以外の部分がちと酷い。

最近大所が出尽くしてマイナーな店が書き込みに上がってるような気が。
まあ、好みにもよるけど・・新津の大将は旨くはないぞ。
大盛り値段同じ、生ニンニク入れ放題、唐揚げ別乗せ、が面白いくらいで・・
高校のころ味噌コーン大盛をよーく喰った俺には懐かしい味ではあるが。

466 ：４６２：03/06/06 18:28

いや、あえて語ろう。
あの店って何が凄いって、クロレラ麺も凄いが珍名メニューが凄い。
「アラジン」・「アリババ」のツートップが思わず興味本位で頼んでしまうメニューだ。ちなみに前者がつけ麺風？後者がエスニック風チャーハンだ。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 19:30

マイナーな店のネタもいいんじゃない？
個人店の食堂なんかでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな店たくさん
あると思うし。
荒れるのはイヤだけどね。

話は変わるけど、がんこ屋って最近どうよ？？
ごまみそラーメン喰って来たんだがあんなに
（;´Д`）ﾏｽﾞｰだったっけ？
正直、アレに￥８５０払う価値は・・・・・。
以前食べた時はまだ、がんこ屋全盛の頃だったが・・・。
その時はエラくｳﾏかった気がしたが、ただ単に味が落ちただけなのか
ｳﾏい店が増えただけなのか？

余計なお世話かもしんないけど、昼時でもあの客入りで大丈夫なんかいな？

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 20:01

とりあえずチェーン店はパス

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 21:13

↑はげしく同意

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 21:21

漏れ、天下一品と白根のどさん子と女池のくるまやなら許すよ。
チェーン店だけどさ。（笑）がんこ屋行くならくるまやの下品味噌が潔い。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 21:34

万勝の味噌食ったら
だるまやの味噌を食べる気が全くしなくなりました
もうだるまやには半年くらい行ってません・・・

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 21:41

笹口にあるチャーシュー麺がすごい店
客「ラーメンください」
店主「うちはラーメンないんだよ！！」
客(．．．汗)「．．．すいません､支那そば下さい．．．」
こうゆう店がいまどきあるんですね｡もう逝きません｡

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 22:00

どこだそんな店？
笹口だけだと分からん。

474 ：352：03/06/06 22:03

>>471
マンカツ評価するなんてはっきり言って味覚音…いや個々の好き好きだね。
個人的には麺がちょっぴりうまいかなって印象しかない。
今のだるまや味噌は堕落してるけどね。
>>472
中華亭？なら同じような事あったよ。
「普通のラーメンの背油多めでおながいします。」つったら
「うちはラーメン置いてないんだ、中華そばならあるがな。また大油、中油言うんだよ」て
あの親父、席まで自分で決めてくるんだぜ。まいったよ。
おまけに麺は┌┤･д･├┐ダルっ┌┤･д･├┐ダルっ作るとき必ず煙草吸うし
でも三条系にはお勧めなのか？私は2回ＫＯ。こういう店に限ってたまに行きたくなる衝動にかられますがｗ

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 22:10

>>472
いがらし・・だろ？違うか？でもあの親爺、客に逆切れされて
「貴様は民族差別を日常的に行うのか！ゴラァ！」とか言われたあげく
一遍えらい目に遭わされてから・・懲りなかったのか？（笑）

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 22:34

いからしって市民病院の前の大通りに面してて駐車場とかあるところだよね？
かなり前行った事あるけどラーメンって言ってもなんとも言われなかった
味は…（W

477 ：472：03/06/06 23:11

店の名前は中華亭です｡
支那そば→中華そばの間違えですたスマソ
ちなみに会社の人と二人で逝って､気を使ってカウンター座ったら､オヤジに
怒鳴られて座敷に無理やり座らされました｡こんな店にも客はいっぱいしますた｡

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 23:17

中華亭だろ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 23:24

座る席くらい好きにさせればいいのにね。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 23:28

>>474
中華亭の店主に意見してやってくれ。
俺にはとても出来んw

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 23:46

今度中華亭漏れ試しに行ってくる

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 23:57

ここ見てたら「ちはや」ってところ旨そうに見えるんだけど行った事ある？
www5.ocn.ne.jp/~sibainu/

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 00:11

>>480
まー、あのおやじは駄目だけどけど
漏れは医者（店の隣）の帰りに寄る事もあるよ。>注化低
なんなんだろう？

484 ：ハラショー!!：03/06/07 00:15

もう、行かないと思う。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 00:35

>>472
カミさんと二人で逝った時の事でした
私「中華そば二つ、あとタマネギお願いします」
中「タマネギどうすんの？」
私「えっ？」
中「だからタマネギどうすんの？」
私「入れてください」
中「だから！いくつ？」
私「二つ』
どうすんの？じゃあね～だろう。いくつ？だろう！
そしてに出てきたモノは脂っこいウドン．．．．
おまけにちょっと立て込むとかかってきた電話を無言で切るし，，，
「コマチに出したらなんだかわかんね～客が増えてコリゴリだ」
と常連らしき客にぬかしてた割にコンスタントに雑誌に露出してるし。
何様？いやならやめろよ。って感じ。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 00:47

もまえら！中家庭なんて裏通りのみせじゃなくて表の宝来に行けよ！

487 ：通話料無料の公衆電話ができたよ!!：03/06/07 00:57

http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 01:02

オフ会やるとしたら
中華亭で決定だな

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 02:27

それイイ！
一度に入って全員バラバラの注文して、万が一嫌そうな顔したら、じゃあ違う店で食べますって言って帰るのはどう？

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 03:06

豊栄の東光はどうよ？

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 06:19

笹口の中華亭のおやじはドキュンって事で良いのですね？

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 06:37

私はあのおやじを論破してやったことありますよ
反論できなく顔を赤くしてましたｗ）

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 06:59

>>492
詳しく

494 ：472：03/06/07 08:17

>>492
漏れも激しく詳しい内容キボンヌ
その場にいたかったなぁ

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 08:52

そういや昔、義弟の会社（かなりヤバイ土建屋兼路上販売業）の
若い香具師（あ、本物か？）６～７人と義弟引き連れて逝った中華亭。
殺伐で一触即発の雰囲気にあの親爺大人しいもんだったよ。
傍で見ていて哂いたくなるくらい・・もう注文にも即反応。
喰い終わって義弟曰く「くっつあがん三条の真似らねっか・・」
何も言えずにいる親爺はとってもへタレて見えました。
そんなとこが本性なんじゃない？あの手の勘違い親爺って。
俺は４９２じゃないけどさ・・まあ、もう逝かない店だね。
もっと旨くて気持ちの良い店は山のようにあるからね。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 09:31

>>495
すみません方言だとおもうのですが「くっつあがん」の意味教えてください。
他見から来ている学生なもので・・・

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 09:48

こんっあがん→くっつあがん（かなり強）→くっつらがん（強）。
こんなもの、この程度のものを意味する中蒲原一帯の罵倒語でつ（笑）
使う場合＝く＝と＝あ＝または＝ら＝部分のアクセントの強さが
使用者の怒り・侮蔑の強さに比例すると言われています。（大笑）

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 10:10

じゃぁ、オフ会いつにする？＞中華亭

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 15:34

中華亭はどの時間帯に行けば店主のドキュソぶりを堪能出来ますか？
やっぱりお昼ですか？

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 16:50

　　　　 ∧∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　（,,　　）　　＜　　>>500ゲットしようと来てみれば
　　　　 .(　　つ　　　|　　こりゃまたとんだ良スレだなぁオイ
　　　　　|　, |　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　U Ｕ

　|　　まあせっかくだからやっといてやるよ　　|
　＼　　ﾊｲﾊｲ今だ>>500ｹﾞｯﾄｽﾞｻﾞーっとくらぁ／
　　￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　　 ∧∧
　　　　　　　　（ﾟДﾟO　=3
　　　　 ⊆⊂´￣　ソ　ﾔﾚﾔﾚ

ﾄﾞｯｺｲｼｮ・・・・・・・・・
￣￣￣￣￣∨￣￣￣
　　　　 ∧∧　　　　　　　　　(´;;
　　　（ﾟДﾟ ,）⌒ヽ　　　　(´⌒(´
　　　　 U‐U^(,,⊃'～... (´⌒(´⌒;;

ﾊｧ、ﾀﾞﾙｯ・・・帰るか
￣￣￣￣￣∨￣￣￣
　ﾎﾟ　　∧∧　　ﾎﾟ
　ﾝ　（ﾟДﾟ ,） .　ﾝ
　　 (´;) U,U ）～ (;;).
(´)～(⌒;;UU (´ )...～⌒(｀)

マタ～リと逝こうぜ、おまえら。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 18:59

キリ番には興味無いんで好きなだけ取って下さい。
中華亭オフどうなんでしょ。個人的には面白そうなんだが。

502 ：472：03/06/07 21:56

とりあえず「ラーメン！！」といってみる

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 21:57

こうしえん最高

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 22:05

岩舟の一平食堂おいしかったなぁ。ほんとうにうまいよ。
転勤で新潟にいた時はよくいったよ。なつかしい。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:19

冷し中華の季節ですね、営業をしてるので昼食で下越の国道沿いの店を
食べ歩いても、麺と少量の具が基本でそれでいてラーメンより高い！
太平橋近くのどさん子が具沢山で、モヤシ増量のお気に入りでしたが
なくなってしまいました．．．
具沢山冷し中華のお店知りませんか？

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:23

そもそも今あるどさん子って、轟やラーメンみたいにフランチャイズ崩れの
営業形態なんでしょうかね？どさん娘との関係も気になります。
（轟きラーメンは、フランチャイズの親元が倒産して、そのまま営業してい
る店と、元フランチャイズ仲間が集って仕入れ等を維持していると聞きました）

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 01:13

>>506
どさん子は今もフランチャイズです。
新潟の本部は長岡市にあります。
どさん娘との関係は兄弟だと聞いたことがあります。

508 ：背脂好き：03/06/08 01:26

意外とラーメン好きにプロレス好きが多い。
オレは個人的に、ガイシゅつだけど福楽がオススメかな？

前スレ落ちてたんで、復活しました。
ジャイアント馬場、キラーカーン、近藤有己、里村明衣子ら、
有名選手を生み出した地、新潟。
新潟市体育館、新潟フェイズ、長岡市厚生会館、三条市厚生会館、苗場プリンスホテル等、各地のエピソードも語ろうや。
（七三情報も求む！）
マターリ行こうや。
【G.馬場の】新潟のプロレスファン【お膝元】
http://sports3.2ch.net/test/read.cgi/wres/1054558473/l50

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 03:14

>>507
まだフランチャイズを維持していたんですか！
あの衰退振りと店のやる気の無さは、国道沿いならではと思ってました。

もう10年前以上前ですが、作り方を見ていて「この店のスープは炒め野菜
のみ？」って感じでした、味もダシの無い味噌汁みたいだし。
ラーメンの味は記憶が少ないですが、冷し中華は店毎にかなり差がありま
した、餃子はアイスの隣に置いてある冷凍物で、フランチャイズっぽいな
～て感じが鮮明に残ってます。
ただ、毎日食べるならくるま屋グループよりは食欲をそそりますね、各店
舗によって違うけど、レバニラ炒め定食とか美味しいのもあったし。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 05:40

本町えんまんていの冷やしが好き
大盛りにしても料金一緒
650円だったかな．．．(今年はまだ食べてない)
しかし冷やしは高い店が多いなぁ､手間(冷やす行為)がかかってるからか？

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 11:06

実は冷やし中華をラーメン屋で頼んだ事ないんだ。
人が食べてるのを見て特別美味しそうとは感じないし、スーパーで具や麺を買って家で作った方が安くて美味しい気がするんだが。
一度話のタネにラーメン屋で食べた方がいいのかな。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 11:33

冷やしは日本の夏ものとしちゃ外せないアイテムだな。
俺は石門子の冷やしに酢をがばっと入れて喰うのが良い。
関屋の鳳軒の冷やしもノーマルなゴマ風味で何気に旨い。
大江戸は年中ある・・あそこは辛味抜きだと魅力半減か？
さて・・おざわの胡麻だれ冷やし麺でも食いにいくかなっ・・と。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 15:14

そうでつか。
こんどラーメン屋の冷やし中華に挑戦してみます。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 15:27

さて・・週末の遅い昼飯で本町の＝おざわ＝へ・・。
いつものチャーシューか胡麻冷やしか、とカウンターに座ると
壁のメニューに＝レモン冷やし＝の文字発見。？？と思いながらも注文。
ノーマル風の冷やしに６分の１サク切りくらいの檸檬が・・・。
「絞って食べてくださいねー。」いつもの元気なちび姉さん曰く。
感想？・・目からウロコだったね。コロンブスの卵ですよ。
寡聞にして今までこのタイプは出会ってなかったから・・。
さっぱりして単純明快な味わいに病みつきになりそうです。
ただ７００円にしちゃ量がちと少ないか？ま、大盛りでも１００円増しだし
ラーメン５００円だから安いほうだよな？＝おざわ＝。

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 21:07

おざわもだけど､雑誌に掲載されたことをアピールする店はあまり逝くきになれん
漏れは3種のたれが楽しめる中華のかとう分店の冷やしつけ麺が好きでつ

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 21:15

本の切り抜き貼るくらいは全然OKだなあ

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 21:29

旨きゃ行くよ、俺。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 22:59

チャーシュー屋武蔵のつけ麺
かなりうまい！
東京軒はかなり味が落ちた気がする。
もともと主人はラーメンが嫌いで、
仕方ないから親父の後をついだみたいです。
あじみも何年もしてないと言ってました。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 23:17

漏れは東京軒好きだなぁ
昔の味は知らんけど
チャーシューはラーメンとチャーシュー麺違うの使ってるけど､
なにが違うんだろう？？

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 23:24

冷やしなんざ金払わなくたって、自宅で美味いものを幾らでも自作
出来るよ。料理のセンスがあれば。
つぅか味に五月蝿いのなら、自分にあった冷やし中華作る位、楽勝っしょ？？？

「冷やしラーメン」とかっていうなら話は別だが。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 01:17

東京軒好きだよ
でも数年前よりはちょっと脂っこくなっている
でも味を変えていかないとって自分で言ってるからなー
確かかん水使ってないんだよねー
おいしいしまた食ってこよっと

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 08:22

自分でセンスって言う人間のセンスもどうかとは思うが・・・。
家でも作るがな、自分の好きなタイプには作れても
心底旨いかは判断に苦しむ・・主観が入りすぎるのでね。
俺はきゅうりとハムだけで辛子大目にする・・麺は村木製麺（笑）。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 15:13

８号沿いに東京とんこつそこぬけって黄色い看板の店があるんだが、どうよ。
前行った時醤油を頼んだけど、特別良い悪いと思わなかった。
今夜行った時はとんこつを頼んでみる。餃子はまた食べたいとは思わなかったな。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 17:53

すみません
私には石門子の良さがわかりませんでした

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 18:07

いいと思います。好き好きは人それぞれで・・。
漏れもとんこつ醤油系の良さはあまり判りませんし・・。
ただ石門子は冷やししか喰いませんね・・漏れ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 22:00

三条のたん吉、半年以上ずーっと閉まったまんまだったのが、店の中に
人が出入りしているらしい？。
営業再開なのか、別の店になる準備なのか？
情報希望。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 23:23

>>505
国道沿いではないのですが、巻町のはずれ（山側、岩室村側？）にある
「らんか」というラーメン屋さんの冷やし中華は
ものすごーく具だくさんですよ。かなり美味しいです。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 00:47

ののやってどうよ？

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 01:03

↑
8号線のかね？

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 01:42

そこぬけ行ってきました。
豚骨に挑戦しましたが、ちょっと口に合わないな。あれが本場の味なのか？
漏れにはきんしゃい亭のラーメンがウマーです。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 02:59

新発田にある「ラーメンしんしん」に行ってきました。
県立病院の近くなんですが駐車場ないし交通量が多いわけでもない。
お店の外観なんですがお店の正面部分はガラスで茶色いフィルムが張ってあって入り口には垂れ幕なので中が見えず。
新店舗なのに廃れた感じで誰も食ってない雰囲気。さらにチェーン店ってことで不信感ヴぁりヴぁり。
200円割引の広告が何度も入るし。終いには「ハヤシライス始めました」なんて広告も入った。
あまりに可哀相になって200円割引のチケットをハサミで切り取りお店に突入。

若い兄ちゃんが厨房に一人。ホールは女子高生っぽいのが1人。
よーし割引チケット使って食っちゃうぞー。とか思ってたら何と食券の自販機が。
食券の自販機に480円入れてラーメンの食券を購入。その食券を店員さんに渡してさらに恥かしそうに200円割引チケットも渡す。
そしたらレジから200円出して俺に渡してくれますた。

不味くても仕方ないなとギャンブル的な感覚で行ったんですが味としてはそこそこOK。
まぁすごい美味しいとは言わないけど普通に食べられるラーメンですた。
でもレジの下にある小道具系が全部見えてるしﾋﾞｰﾙサーバーの上には書類が。
ﾋﾞｰﾙケースとかも積んであるし。客に見せるもんじゃないよね。
ラーメンはそこそこ美味しいけど経営者としての感覚がない人だなぁと思いますた。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 03:03

赤道食堂の味噌ラーメン食べたけど激マズでした･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ラーメンだと思って食べた私が悪いのか。それとも味が不味いのか

素ラーメンが200円だったのでビックリしたんだけど噂の味噌ラーは食えたもんじゃない

好みは人それぞれと言ってしまえばそれまでだけど「味噌の旨味」が感じられなかったな

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 03:12

巻にある「こまどり」と万代の共進軒に行ってきました。
こまどりでは味噌ラーメン大盛食べたけど次回からは普通盛りで良さそう（笑）
味はとても美味しかったです。駅南の東横、豊栄の東光より「こまどり」の方が美味しく感じました。
あまり味噌ラーメンは食べないけど今まで食べた味噌ラーメンの中では「こまどり」が一番美味しいと思った。

共進軒では天津麺食べたんだけどやっぱりタン麺の方が私の好みかも。タン麺ｳﾏｰ。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 12:19

こまどりって有名なんだよね
餃子も美味しいとか聞いたけど

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 12:32

美味い不味いはヒトそれぞれ有るとは思うが個人的な意見を言わせて貰えればこまどりはバス！
東光や東横と比べても格下な味だと思うよ
餃子はどーかわからんがたとえ美味くてもかんじんのラーメンがアレじゃ～なぁ～
(⊃о;)

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 13:28

>>531
俺も一度だけ行った事がある。

＞レジの下にある小道具系が全部見えてるし

そうなんだよね・・・店舗内外装にセンスの無さを感じるね。美味しく食べるという雰囲気ではない。

>>535
＞美味い不味いはヒトそれぞれ有るとは思うが個人的な意見を言わせて貰えればこまどりはバス！
＞東光や東横と比べても格下な味だと思うよ
＞餃子はどーかわからんがたとえ美味くてもかんじんのラーメンがアレじゃ～なぁ～

人それぞれとか言っといて、格付けしたうえにラーメンのすべてを知り尽くしたようなコメントですね。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 14:03

こまどりは接客があまり良くない。味以前の問題だな。
入店を確認し席まで案内しておきながら４０分以上注文もとらず
（２～３度低姿勢で呼んでも、今行きます、で無視。）
あげくに時間なんでオーダーストップ・・だあ！
温厚な俺でも切れたね流石に。（笑）以来行ってないよ。
ラーメンとしちゃ・・一回喰ってみるくらいの価値は充分あるよ。
特殊な麺だし味だし・・ただよほど我慢強くないと不快になる時もあるかもね。
でもあれ以来少しは接客良くなったかな？相当暴れたから（笑）。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 14:10

>>528
ののやは糞マズ！！
あれで￥700は高いよ。やめた方がいいよ～

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 17:57

>>528
山頭火のデッドコピー
恵比寿の山頭火自体、激まずだが...

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 18:29

>>533
こまどりのスタッフのかたですか？
ご苦労さまです(･ω･)

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 18:44

無難に万人家がいいかな・・・
値段も妥当だし、味もｳﾏﾏｰだし、ボリュームあるし、
チャーシュー多いし、タマゴ１０円だし。

みんなはどう思う？

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 18:51

赤道食堂食べましたか（ｗ
確かにありゃ個性的すぎるかもね。

オレは好きだけど。
たま～に思い出したように無性に喰いたくなる
>>532氏の意見は否定しない、
人の味覚なんて千差万別だからね。
でも、好きなﾔｼも多いと思うよ。

素ラーメンと定食、昔喰ったなぁ。
そこそこの値段で腹一杯喰えた。

今はもう、おっさっんなんで（ry

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 21:08

>>541
ボリュームがあってチャーシューも多い。しかし私は美味しいと感じません。
タマゴのサービスも良いと思うけどスープがイマイチなので全部食べれないなあ。
万人家系列はスープさえ何とかしてくれれば美味しく食べられると思うんだが・・・。
吉相だけはそこそこ美味しく食べれるけど万人家はちょっと勘弁ッス。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 21:10

すっぽんラーメンでも食うか。

545 ：531：03/06/10 21:13

>>536
駐車場がないので路駐して食べてる人多いかもね。あれでは近所から苦情がきてもおかしくない。
店構えと環境さえどうにかすればそこそこお客さん入りそうなんだけど。
にしてもあの場所は天龍軒と龍園の近くなので厳しいかもしれない。
お店の前にある激安ジュース自販機もイメージ悪くなるだけな悪寒。
安いジュースの自販機を店の前に置いて店内を見せて客を安心させるためならあれでもいいのかもしれんが。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 22:20

こまどり・赤道は語るに値しないと俺は思います。

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 22:25

>526
たん吉、どうやら再開らしい。
深夜の本寺小路での楽しみが又？

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/10 23:06

たん吉かぁ最近まで閉鎖してたのも知らなかったよ
ってゆーかあそこの周辺ちかごろ逝かないしなぁ
あそこらへんはうまいラー屋は多いけど遊び場のドーナツ化って言えばいいのか昔より逝かなくなったし…
美味しいラー屋が亡くならないようにたまには足向けるべきなのだろうか？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 06:51

小路といえば元正広だった所、結構うまかったよ。ちょっとしょっぱかったけど。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 16:19

小須戸のくり新ココの古い書き込み見て逝ってきた
見た目どこにでもある食堂なんで少し不安だったが出てきたラーメン見てもっと不安になったよＷ
何の工夫も感じられないラーメンが目の前に置かれたときは｢やられたな｣と思ったが一口食べて考えかわったスープすっきり＆麺つるつるで久しぶりに美味いラーメン食べれた
書き込みしてくれた人に感謝です

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 17:13

アベック食堂に行ってタンメンを喰ってきました。
味・量ともにまあ満足でしたが、なにより懐かしい感じの味でした。
ちと遠いのでたびたびは無理ですが麺めぐりリストに入れさせて頂きます。
あと、浦山の浦咲ですが・・塩に岩海苔・・岩海苔も塩漬けなので
後半スープがかなーりきっつくなる・・と思うのは私だけでせうか？

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 17:48

一生はどうかな？弁天橋の近くの

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 17:56

>５５２
大好物ですＷ
トッピングなどはあえてせずミソならミソラーメンだけで味勝負じゃ～(ゲハ風　Ｗ)

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 20:40

一生って北海道出身の奴が北海道の味だっていうらしい

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 21:49

白山公園近くの大極軒､会社の人が塩ラーメン頼んだら､麺が塊のままだったそうな｡
文句言えばいいのに．．．｡ちなみにここの焼きそばは丸ちゃんの麺とソース使ってます｡
ですので焼きそばだけは大盛りはできませんｗ (スーパーの特売3個パック)

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 22:19

石門子逝ってきました。
不味くはないが、美味くもない・・・。
でも、もう二度と逝かないと思う。

あんなチャーシューをおみやで頼む香具師がいて、びっくりした。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 22:22

白根の「麺春」のコッテリ醤油、すっげーまいうー
言っておくけど背油系の芸無しコッテリじゃないよ。
あれが本当のアッサリ＆コッテリ。
マジで超うまいからお前等食ってみろ。

・・・ただし味噌は食うなよ、駄目も駄目すぎだから。（ｗ

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:10

おまいらのチャーシューがうまい店教えてくれ｡
漏れがうまいと思ったのは．．．？

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/11 23:48

竜胆のチャーシューが好き。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 00:26

林道のチャーシューが！鋤

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 01:31

ちょっと聞きたいことがあります。
もう捨てちゃって手元に無いから、詳しくはわからないけど、
今年のＢＥＬＯＶＥの５号か６号（２/１５か３/１発売）に、
新潟の割と最近出来たラーメン屋さんで、食べてる時に喋った
りすると、
「黙って食え！」と、怒鳴られるお店があるそうです。
頑固親父って感じでしょうか…？
この情報について、ご存知の型がおられましたらお願いします。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 05:26

怒られる為に食いに行くのか、新潟もマゾが増えたもんだな

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 05:51

>>561
中華亭に続くドキュソな店誕生か？

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 09:02

>561
せんたろしかみないのでわからん
もしわかったらおしえて

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 09:22

まあ、そう言う店には行かないことだ・・・。
そして周囲にもそれを広めることだな。
頑固というより勘違い親父だな。本当の職人は、
腕に自信があり周囲も認める職人は、巧ければ巧いほど大概温厚で謙虚だよ。
たかが外食程度で芸術気取るようなタイプに多いな。
その手の勘違い親父。もしくは単なる性格破綻者。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 14:18

>>561
佐野実みたいね。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 14:22

ガキの頃、新潟の親戚にラーメン食わせてもらった。
青島食堂とひぐま。
20年以上前の話でそれ以来食ってないが、いまだに美味かった記憶がある。

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 16:10

イトーヨーカドー前のくるまやとうとう閉店したね

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 16:52

>>568
なんでも小新の『そこぬけ』が買ったそうな・・・。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 17:50

>>568
マジで？
美味いネギミソが食えなくなったな。

>>569
いづれ「そこぬけ」オープンってことですか？

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 19:12

女池だるまや逝ってきたぞ！
半分食べたところで酢を入れてしまった…。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 20:52

酢を入れたせいか、口の中がなんかすっぱいよ・・・

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 21:28

今日休みだったんで、車走らせ三川の｢香楼苑｣に行ってラーメンとジャンボ餃子を食おうと家を出たものの、着いた時間が三時と遅かった為か店が閉まっていた。５時からの営業までとても待てないので、帰りました。
来週こそは…。
とりあえず車は三川駅に止めればいいって事が分かっただけでも収穫です。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/12 23:03

>>573
あの狭い三川駅前んところはタクシーやバスも利用してるんで、できれば駐車は避けて頂きたいのですが．．．。

575 ：５７３：03/06/13 02:15

スマソ。確かにそんな感じだった。
どうしよっかな。邪魔にならないよう駅のはじっこに止めるかな。向かいのヤマザキの駐車場だと迷惑になるだろうし。
とりあえず様子を見て迷惑にならない所に車止めます。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 10:35

三川なんて店の前横付けでも誰も文句いわないから心配しないでもいーよ(;^_^A
幸楼苑はゴルフの帰りによく逝くがジャンボ餃子はモチモチしていてうまいよね

577 ：569：03/06/13 10:51

>>570
そういう事。7月オープンだって。
くるまや側は随分前から買い手を探してたみたいね。

578 ：570：03/06/13 11:33

>>577
そうなんだ・・・
ｻﾝｸｽ

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 12:11

ゴルフの帰り？
津川カントリーでつか？

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 12:18

阿賀高原ゴルフの醤油ラーメン食ってみ？

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 13:16

あげ

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 14:00

冷し中華ネタを出した者ですが、やっぱスーパーで冷し中華ネタを買って
自分で具沢山にした方が美味しそうですね、1～2人前ぐらいでは手間と
具代がかなりかかりますけど．．．

スレ違いですが、蕎麦＆うどん屋のひやむぎって感じですね、あれは冷し
中華よりかなりボッタクリ度高いですよね、茹で時間は短くその他ネタは
同じなのに2～3割り増しは当たり前、どうせ市販の乾麺使ってるくせにね。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 18:27

青島食堂最高！

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 21:12

青食かぁ～
石門庫よりはましだ罠

585 ：マスク・ド・蓮池：03/06/13 21:30

らーめん好きにはプロレスファンが多い傾向にある。

前スレ落ちてたんで、復活しました。
ジャイアント馬場、キラーカーン、近藤有己、里村明衣子ら、
有名選手を生み出した地、新潟。
新潟市体育館、新潟フェイズ、長岡市厚生会館、三条市厚生会館、苗場プリンスホテル等、各地のエピソードも語ろうや。
（七三情報も求む！）
マターリ行こうや。
【G.馬場の】新潟のプロレスファン【お膝元】
http://sports3.2ch.net/test/read.cgi/wres/1054558473/l50

ちなみにオレは福来亭は好きだよ。ふつうでスマンが。

586 ：フルアーマー蓮池：03/06/13 21:45

青島はちょっと。
昔新潟市の堀之内にあるショッピングセンター内にあった時食べたのだが、特別うまいと思わなかった。
行列が出来る時があると雑誌に紹介される度に何故？って思う。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 21:58

たん吉、この前いったらやってなかったけどな～

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/13 22:27

>>587
たん吉、来週、再オープン？らしい？
だったら、あの辺り深夜に食えるとこ少ないんで
助かるが。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 00:10

たん吉、さっき通ったがやってませんですた

590 ：JAP-1：03/06/14 00:17

大形のBANSYOとか言う店はどうよ。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 01:03

むかしウイークかなんかで見た気がするが、行くの忘れてた。
交番の近くだっけ？

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 10:45

>>590
ＢＡＮＳＹＯ？万勝のことですね。
どっぷり背油がつかった男くさいラーメンがすきでも薦めたくない。
ここはちょっとこじんまりし過ぎで面白みのないラーメン。強いて特筆すべきところﾅｼです＾＾

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 10:55

何気に入って普通に食べ何気に印象薄い・・・万匠。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 10:58

昨日､坂井輪の「天竺」の前を通ったら､店を解体してたよ。
一回くらいは行こうと思ってたのだが

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 11:36

天竺つぶれたの？冷し中華好きだったのに…

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 11:40

>590
３つある万勝の中では一番好きだけどな
白味噌がニンニク効いててお奨めあとチャーシュー丼ハーフ
が２００円なのでかなりお買い得だと思う

>594-595
ドリームマート裏に移転してたよ
前の店舗より入りやすそうな雰囲気。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 12:32

>>586
新潟市にある青島は「青島」の味じゃないよ。
長岡に食べに行ってみれば？

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 12:49

長岡の青島もなんか味変わってない？
経営権が借金がらみで他に移ったなんて話も聞いたけど。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 12:50

今時ナルトとホウレンソウが乗っかってる醤油ラーメンは貴重だと思う<青島
強いショウガの風味は意見が別れるとこだが癖になる味
長岡市内で最近新店舗できたと思うけど場所わからん

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 12:51

みてね～♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page003.html

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 12:55

>>599
新潟けやき通り店ですた<新店舗

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 14:28

ホウレンソウはどーかなー。個人的にはラーメンの上には・・・。
で、質問。トッピングにけったいな物を乗せてる店って・・ある？
俺の思い出は五目ラーメンの上のとんかつ一切れなんだけど。
今は無き浦山の＝太龍＝ってお店のさ。（ｗ

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 17:06

潤のHP、そうとう荒らしにこたえたようだなW
2つの掲示板が試合放棄W
笑わせてくれる。
http://www.ramenjun.co.jp/

見附店は最低だからな、いい加減で。
潤そのものは別にキライじゃ無いんだけど、見附店は酷すぎる。
接客、そしていい加減さ。
チャーシューメン850円取っておきながらチャーシューが細かいの（切れっぱし）4,5枚だよ。
こりゃたたかれてもしょーがねーよ。
松本オーナーがちゃんと指導していればこういう事にはならんと思うが。
とにかくむかついた。店員同士（バイト？）くっちゃべっているし。

604 ：603：03/06/14 17:17

訂正

×チャーシューメン850円
○岩海苔チャーシュー950円

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/14 22:12

>>585は新潟のﾌﾟﾛﾚｽｼｰﾝを熱くする七三分けの男ということでいいですね？
板違いなのでsage

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 00:40

万人家に行きたいのだ

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 01:29

>602
中華のカトウ！
なぜナルトに穴を

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 04:50

>>603
禿胴…付け加えれば拘りの割に背油にまったっく味ないし。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 07:15

ラーメン食うだけで、最高どこまで遠征したことありますか？
ちなみに僕は新潟市から福島白河市まで。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 08:47

よーーーーし！
今日はラーメン食べるぞ！！！！！！！！

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 09:05

漏れは新潟市から福島の喜多方まで。
喜多方市役所側に喜多方ラーメン館というのがあって、麺を作る工程を見る事が出来たり、いろんなラーメン関係のお土産があったり。
そこの駐車場に車停めて、近くの店まで歩いていきました。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 09:56

東京はよく行ったな。まあ、結局行けばほかのこともしちまうんだが。
あと、思いついて札幌・・ラーメン食ってススキノ行って帰ってきた。
バブル期の馬鹿な思い出でございますよ。はい。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 11:20

去年博多中州の長浜ラーメンを終点に尾道和歌山飛騨高山まわってきたそんなことしてるから今年は就職ダメだったＷ

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 11:29

五泉の恵比寿ってマズイよね？。
チャーシューだけはマアマアだけど。
麪はノビノビ。スープは醤油の味だけで、ダシっけナシ。
おやじの態度も気に入らない。
２回食べたが、もう行かない。村松の麗人の方が遙かに美味いわ。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 11:32

おすすめ♪
http://zoetakami.fc2web.com/

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 15:34

>614
同意
なんで整理券まで配ってるのか理解不能

617 ：：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 16:19

他県の者なんだけど、昨日サッカーを見にビッグスワンまで行って来た。
その帰りに、新潟駅裏の51号線沿いのホームセンター隣にあった、ラーメン屋に入った。
名前は覚えてないけど、天然だしの塩ラーメンを売りにしている店だった。
夕方6時なのにガラガラ・・・それが物語ってたけど、かなりマズかった。

また新潟に行こうと思ってるんだけど、どこか美味しい店を紹介していただけませんかね？
できたら、7号線・51号線沿いで。お願いします。

618 ：617：03/06/15 16:21

そういや、そのラーメン屋のすぐ側にはミスドがあったな。その店の評判はやっぱり悪いんでしょ？

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 16:44

>>617
それはご愁傷様でした。
そこは2号店で行った事はないけど、1号店は1度行って懲りたよ。
でもみんなラーメンじゃなくて定食物食べてたよ。

620 ：ラーメン＠大好き名無しさん：03/06/15 17:15

新潟大学周辺で美味しいラーメン屋

621 ：ラーメン＠大好き名無しさん：03/06/15 17:15

新潟大学周辺で美味しいラーメン屋ないですか？

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 17:57

にしやま逝ってきました。
麺にコシがあってとてもよかったでつ。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 17:59

>>621
万人家、万人家、万人家！

624 ：617：03/06/15 19:43

>>619
あれ？定食なんてあったかな？塩ラーメン・醤油ラーメン・10個300円の餃子があった店ですよ。
色々と調べてたんですが、堀之内南にある店ですね。
名前なんていいましたっけ？

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 19:52

>>620
味みつとかは？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:11

>>625
味みつは黒崎に引越したなり！

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:21

>>626
黒埼ではないなり、小新なり

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:22

>>624
「大作」

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:38

味みつって、替え玉無料のとこだっけ？
それは、ここやだっけ？

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 20:42

>>624
天海地じゃない？
619は本店の方の事を言ってるんだと思うよ。
俺も前に本店の方に行ったことがあったけど、そん時も家族づれが定食もんばかり注文してた様な．．。
堀の内の2号店の方は、たしかに定食もんが少ないね。

この2号店の場所って店が長く続かないね。
ケンタ、スプーン（カレー）、虎萬（ラーメン）など．．．
何か理由でもあんのかな？

ここの近くのミスドは客の喫煙率が高く、空調も良くないのか30分も店内にいれば全身がタバコ臭くなってしまうぞ。
子供は連れて行きたくないところだ。
（スレ違いすみません）

631 ：624：03/06/15 21:03

>>630
そう！天海地！！なんとなく漢字3文字は覚えてたんですが・・・。
レスありがとうございます。なんかスッキリしました。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 21:08

>>629
「ここや」だとおもわれ

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 21:42

一本槍逝ってきました。
ネギチャーシュー喰ってみたんだが
豚臭くて食べられなかった。
テーブル備えつけの高菜、紅しょうが、胡椒山盛りにしたが
２口喰って帰ってきました。

豚骨は決して嫌いじゃないのだが
オレの味覚には最悪だった。
ﾏｽﾞｲラーメン出されても残したコトなんか、今まで無かった
のになぁ。

一本槍好きな方、ごめんなさい。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 21:47

駅南のかつやの隣のとこはどう？名前忘れたけど

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 21:53

>>634 『和風らーめん　こばやし』じゃなかった？
違ってたらｽﾏｿ。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 21:56

>>634
和風ラーメンこばやし
マズ！どこが和風なのか小一時間聞いてみたい
主人はどこかで修行をしてきたと自慢してたな

637 ：ラーメン＠大好き名無しさん：03/06/15 22:00

>>623
万人屋ですか。。。
最近行かないなぁ
ここで不味いって言う人多いし

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/15 22:03

>>634
オープン直後に一度だけ食べに行って、その後二度と行っていません。
好みは人それぞれですので、一度ご自分の舌で確かめられたら宜しいかと。

隣の「かつや」との客の入りの違いが　この店の評判を物語ってるのかも知れません。

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 00:59

かつやの隣は「こづち屋」ではないか？
確かに「和風ラーメンこばやし」の隣もとんかつ屋だが、あれは「かつ力」とかいう店じゃなかったか？
違ってたらスマソ。
「こづち屋」だったら、だるまや・吉相・万人家グループでしょ。
そこそこの味なんじゃない？
食った事ないけど・・・。

640 ：_：03/06/16 01:00

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 02:12

万代のみなみは？
ラーメンではあそこ以上に上手いって思う店ないんですけど。
だめかー？

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 03:00

寺泊においしい店とかないかね？

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 10:18

>642
ありません！

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 10:39

>>641
この間食べてきたよ。確かにうまかった。懐かしい感じのラーメンだな。
でも麺を食い終わった後、スープの中に一緒に頼んだ焼きおにぎりぶ
ちこんで「おじや」にしていたのは俺とお前だけの秘密な。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 11:01

そこぬけの麺いまいち
スープはしょっぱくｺｸが無い

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 16:50

最近名前を聞かないが浦咲はどうなの？
開店当初食べてみてメリハリなく感じたからリピートしてないんだが…
多少は味が良化したんだろうか？

647 ：小千谷市民：03/06/16 17:43

「上山食堂」のラーメン美味しいよ。
隠れた名店です。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 18:01

>647
詳細ｷﾎﾟﾝ

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 18:16

Ｒ７神林村にある｢むつみや｣食べた
本店には逝ってないけど東京町田で食べたのと明らかに味が違う
町田はこってりしているが新潟はしょっぱい
どちらが好みかといえば俺は両店の中間が好きかな
地域性で調整しているのかもしれないがほんとの味はどんな？って聞いてみたくなるです

650 ：小千谷市民：03/06/16 18:38

＞６４８
小千谷の上ノ山っていう町内にある。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 19:06

>>642
こまどりは？岩室本店よりは美味い、らしいが。
俺は人の話を聞いて岩室本店は行く気にならず、
行った事がないので判らないが。
寺泊のこまどりは、そんなに不味くは無いよ。
わざわざ食いに行くほどのものでもないかもしれないけどさ。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 20:57

ほんとに旨いラーメン屋はどこなんだ。味の評価は個人によって変わるし、味も日によって、微妙に違う。ラーメン食いに行って、あまりにも不味いとラーメンはハシゴする癖のある人いませんか？

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 21:17

ハシゴまではしないけど「あーあ　あそこの店へ行ってれば良かった」って思う事は良くあるよね。
それがほんとにうまいラーメン屋なのかもね!?
私の個人的にそう思うのは
安福>杭州飯店

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 21:42

体調によって味の感覚も変わるしなあ。
絶好調のときは杭州だろうが福来亭だろうが旨いけど
ちと、バテ気味の時は・・・。
おざわとか三吉とか行っちゃうな・・歳かよ。おい。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 21:53

高脂結晶

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 23:50

杭州飯店で丼にスプーン山盛りの味の素入れてるの見たらヒイタ。
あれじゃ後味悪いわけだよ。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/16 23:55

たしかに不調時に油多めなラーメンはキツイからさっぱり系に逝きたい
でもよく考えてみればさっぱり系でもけっこう油分多めだよ
体調悪いときはラーメン食べてはいけません！が真理

658 ：６４８：03/06/16 23:58

>>650
情報サンクス

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 00:16

しばらくぶりにココに来たけど、そういや｢ゲハー涙目｣って奴どうした？
やっぱ出禁！？

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 00:19

>>657
前にTVで、ラーメンライターとしても活躍しているラーメンマニアが番組内で　「いつもスープは残しています」発言に他の出演者が理由を聞いたところ、

ひと言　「体に悪いですから．．．」　と

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 05:33

油で思う事。
最近、ラーメンを食べながら、水飲むと、ラーメンの油が水に浮かぶのが非常に気になって嫌です。
他の食べ物もおそらく、同じだと思うけどね。それにラーメンしか最近外食しないし。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 09:20

口臭飯店いって吐きました。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 11:18

そろそろお昼だうまい冷し中華がたべたいな
空港通りでおすすめは？

664 ：_：03/06/17 11:18

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 13:15

清フーで喜多方生ラーメン買ってきて食べたのですが、ｳﾐｬｰだった。
わざわざ喜多方まで行く必要ないのではと思ったのですが…。
こんな僕は逝ってよしですか？

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 15:25

>>６６５
お逝きないと言いたいとこだが、そんな事無いと思う。
時間かけていったわりには食べてふうんこんなもんかって感じだったよ。もちろん新潟で食べるより美味しいが。
ドライブついでに一度は行ってみてもいいと思うよ。お店の雰囲気ってのもあるし。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 16:24

>>660
オレも見たなソレ。
一度食べた味は必ず再現出来ると自負する、
自称ラーメンプロデューサー渡辺樹庵だったな。
彼のやってる高田馬場の店へ行った時、
オレもスープは全部飲まなかったよ。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 18:30

ちはやは美味いのか？

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 19:17

>668
なにげにうまいが感動するほどではない
前に雑誌に生姜の利いた長岡風のラーメンを脱サラした店主が独学で作り上げた
などとうたっていたが味はどー考えても長岡風とは思わない

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 21:23

うまいラーメン食いたい
第一にスープだよなー

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 21:42

スープって身体に害なのか・・・
色んなものからダシとってるから、ちょっとはいいのかと思っていました。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 22:29

普通に考えて塩分摂りすぎ

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 23:17

↑油分もね
それでもうまいラーメン食べたいよ（悲
んで健康と嗜好の両立を俺ながら考えてみた
結果はミソラーメンをメン２/３、スープ１/２、具を全部で食したらどーかな？
さらにお薦めは野菜味噌のあるラー屋ってことでよろしいかとＷ

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/17 23:55

saiko-saiko-saiko-azusa

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 01:21

がんこ物見山閉店しますた。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 01:34

がんこ高いからね～
小新も時間の問題かな？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 02:03

一度しか行ってないが、がんこ結構好きだったのに。残念だな。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 02:41

がんこは何がお勧めなのだ？
あぼーんする前に食いに行ってやるが。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 05:39

閉店じゃないよ
汐留に移転だってさ

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 09:15

>>678
お薦めは餃子だよ
ラーメンは…ゴマ味噌チャーシュー…かな…
うーん自信ないな (Ｗ

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 13:57

>678
がんこ自体おすすめできない・・・・。
うーん野武士一押しらしいけど、辛すぎだししょっぱすぎだし・・

正直漏れも自信ない

682 ：がんこみそウマー：03/06/18 17:23

がんこの汐留らーめん（たしかこんな字だった）ってうまいの？
TENYなんとかって文句が書いてあるけど。
塩味なの？

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/18 21:58

いっぷくどおってうまいの？

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 03:01

がんこ屋汐留でやっていけるのか？
恥かかなきゃいいが。

685 ：中越民：03/06/19 08:48

栄町の佐助は不衛生だし食いにいくたびに味が違うくてしかもまづい…同じく栄町の清水屋はおやじの態度がムカツクいらっさいもゆわねぇー　バイトのババーを客の前でいじめるし

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 09:30

>>683
勇気を出して行ってみよう。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 14:00

最近柏崎市（松波）に出来た『麺の家　渚』、
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝなかなかｳﾏｰ。
また行きたい。

つけ麺は激しくお勧め出来ないが（ｗ

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 15:08

昔、駅南の坦々麺屋がオープンするまでテレビでドキュメント放送してたが
潰れたね

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 16:24

まあ、あの唐津の店だからな。（笑）
ただフランチャイズで営業は続けてる、坦々麺屋。
白山の店はまだあるし・・。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 16:25

あのーがんこネタででてる汐留って東京のですか？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 18:04

そのとおり

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 22:05

>>688
大学前は生き延びてない？
むせ返るような辛さはマニア向けだね

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/19 23:16

内野方面、新潟文理高校近くの「しぜん堂」って
まだあるのかな。新潟から引っ越して随分経った。
あそこの野菜たっぷりのラーメンが、たまに懐かしく
なる。もう一件は、「味みつ」ね。新大にいたのが
バレバレ。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 00:08

贅沢だが、ミナミプラザの四川飯店の坦々麺はウマー
高いけど

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 00:19

大雷神は何気にうまいと思う。オレ魚ダシ好きだから。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 00:24

>>685
佐助
しょっぱい。
注文してから料理が来るまでが遅杉。
店員の態度が侍レベル。

しみず屋
やはり料理が来るのが遅杉。
メニューにはなかったが試しに大油を頼んだら100円増しだと言われた。
その後無料だと訂正されて?(ﾟДﾟ)ﾊｧ?ﾅﾝﾀﾞｿﾘｬ
極めつけはその背油が冷たい。「ぬるい」じゃなく「冷たい」。
しかし去年いたバイトの娘は（・∀・）ｶﾜｲｲ!!ｶﾑﾊﾞｰｯｸ!!

栄8号近辺のお奨め。
もも吉のネギ豚油
碧空麺舗のちゃーしゅーめん大盛り
なじらねのとんこつ味噌＋ねぎトッピング

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 00:38

汐留に往くがんこ、新潟ラーメンのスタンダードとは頼むからうたわないでほしい
だって東京で新潟ラーメン店全体のレベルを誤解されてしまう逝くのは勝手だが他店の足を引っ張るようなマネはやめてほしい

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 01:47

今頃って言われるかもしれないけど、８号沿いの侍ラーメンに行ってきました。
チャーシュー麺に背油と煮玉子入れてもらったのを食べたけど、美味しくいただきました。特に煮玉子は黄身まで味がして、半熟が苦手な漏れでもちゃんと食えたよ。
また行きたいけど、新潟市からだと遠いしなぁ。
そうそう、店主が昼過ぎに放送していた時代劇を面白そうに見てました。
さすが侍ｗ

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 05:26

>>698↑ホントにそう思ってるのか？( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
味音痴w

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 05:46

>>694
高いか？

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 11:46

>>698
侍ラーメンって、新宿で有名な麺屋武蔵にスープが似てる気がする。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 11:53

>>701
侍はまーまらーめんといっしょですよ。

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 14:10

けやき通り近くの、柿田屋　美味かった。
まだ開店して間もないから、そんなに混んでいないけど、
徐々にお客さん増えそう。
皮内鶏をベースにしたスープ（取れる量が少ない為、一日に出せる数が少ないと書いてありました）
で、醤油と塩。
チャーシュー麺（\850）食べてたけど、
チャーシュー自体もかなり良かった。
店舗の内装も凝っていました。

ぜひ行ってみて。
ちなみに明日21日はお休みだそうです。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 14:44

>７０３
明日２１日は休み＞
ご親切にありがとうでもアナタその店のヒトでしょ？　Ｗ

705 ：_：03/06/20 14:46

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

706 ：そ：03/06/20 15:10

＞６９３
文理高校近くの「しぜん堂」のラーメンって
なんか給食の「ソフト麺」の味ですよね。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 15:23

>>704
店の人じゃないです。
入口の看板に書いてあったから、目に入って覚えていただけ。
会社の仲間から薦められて行ったけど、いいですよ。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 15:37

今日昼飯にだるまや竹尾に行ってきた。
味はまぁ普段とかわらないのだが女性店員の
五月蝿いこと・・・手が空くと喋りっぱなしで、こっちは
食った気がしませんでしたわ。　

709 ：７０４：03/06/20 15:39

>707
ほほう　なるほど、それじゃ逝ってみるよ

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 15:45

この板に否定的・批評以外の書き込みをすると
大概店の人間の自作自演ってレスがつくわな。（ｗ
まあ、気にしないこった。十分情報提供にはなる。
行ってみて不味いと思ったら行かないだけのこと。
純粋鶏系の塩なら、漏れは行ってもいいかなと思うがね。

711 ：７０４：03/06/20 16:26

>708
ほほう　なるほど、それじゃ逝ってみるよ

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 19:02

最近ばすきや・がんこ屋・山頭火辺りの店が、客入り悪いせいか、チャーシューの肉質落した。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 19:56

>>710
w)←こんなの使ってる人がいましたね

714 ：７０４：03/06/20 20:04

>７１２
ほほうなるほど、それじゃ逝ってみるよ

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 20:06

>だれ？Ｗ)←

716 ：　：03/06/20 21:38

「味みつ」は、チャーハンが旨いね。

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 22:46

>>699
本当にそう思うのか？あの店は普通にうまいと思うぞ。

718 ：ラーメン＠大好き名無しさん：03/06/20 23:05

>>703
！！！

そのうち絶対行く

比内鶏は美味いもんな～
楽しみだ～

土曜が休みなの？

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 23:11

>>703
けやき通りで比内鶏って…

まさか、ローソンの脇にあった焼き鳥店の？＞柿田屋

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/20 23:17

みかづきのイタリアンにはかてねーよ。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:07

>>716
おいおい本当にそう思ってるのか？
俺は前の店にいた時のオヤジのチャーハンは旨いと思ったけど今の場所のオヤジは旨いと思わないぞ。
気合がたりないんじゃないか？って思ってしまう。
同じ人間が作っているとは思えない・・・。
その代わりラーメンはイイと思うよ。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 00:09

>>721

723 ：722@すまん：03/06/21 00:10

>>721
あの店は、前から味にバラツキがあったよ

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 06:44

味みつ、今は何処にあるんですか？
今度行ってみたいのですが・・・。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 09:13

>724
あんたも早起きだね～。
アピタ小新近くで人に聞くか？もう少しネットで調べるとかしてみろ。
味みつのありがたみが増すっちゅうもんだ。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 11:42

味みつは前よりチャーハンが美味しくないような気がする。
親爺の手際は前よりかっこよく手早くなってんのに何故？
ラーメンもスープがひたすら熱いだけで妙に前の魚出汁が薄くないか？
店を移すと味が安定しないとは言えもう一年近いだろ、移転して。
前から味のばらつき云々はともかくも、平均点は確実に下がった感じ。
好きな店だったので、ちーと残念＆ちょっと苦言。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 12:20

味みっつ
前店舗で
チャーシューが薄切りから厚切りに変わった時点で（ﾟДﾟ）ﾊｧ? って感じだった
盛りは今の状態で丁度イイけど徐々にレベルダウンしてきてるとしか
言いようがない、通ってるけど・・・

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 14:50

柏崎の渚に行ってきた。
チャーシューをフライパンで焼いているけど別に焼かなくてもいいのでは？
あと手際が悪い。味はフツーだった。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 15:07

>>728
ちゃーしゅーをかいとうしていたとかふるいからひをとおさないとあぶないとか
いや、俺の思い過ごしだな（笑）

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 15:33

>>696しみず屋のアホおやじは何回か雑誌に紹介されたから調子コイ℡　かわいい娘見たかったなぁ　　　　　なじらやは味に深みがないような気がするが…

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 15:37

イタリアンうまいよね～

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 18:14

>>685&696
あの近辺でクソマズ佐助（ミミ＠前マスターの頃は結構美味かったんだが）や
清水屋に行く位だったら、バスラーメンの「ジロ吉」行って見れ。
バスラーメンと馬鹿にするにあらず。結構うまいぞ。店主の応対もとっても
気持ちが良いしね。

ミミの初代マスターは、地元の十日町に帰って店を出したそうなんだが、
なんて名前の店でどの辺に出したのか知っている方、いらっしゃいますでしょうか？

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 18:54

こんな暑い日はこってり背油ラゥメンが食べたいっす

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 21:00

笹出のちゃーしゅーや武蔵に結構前にいったんだけど
すげー巨乳の店員さんでずーっと見てたら一緒にいた彼女に怒られたなー
あんな子とつきあいてーわ

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 21:02

まつやに行ってきたがなんか味がくどくなったような気がする
なんか途中で飽きてしまうような感じ？体調の加減？

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/21 23:01

>>734
この助平！
>>735
年取ったんだYO!

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 01:42

》732佐助は炒飯作るとき洗ってもいない指で卵をかきまぜる。あれを見てから炒飯は頼めなくなったつーかどれも不衛生なんで危険！!！ちなみに炒飯は今はメニューにない

738 ：滋賀県：03/06/22 01:44

>>737
ＤＱＮＤＱＮＤＱＮＤＱＮＤＱＮ

739 ：７３９：03/06/22 07:28

>７３４
ほほうなるほど、それじゃ逝ってみるよ

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 07:48

万人家逝きたいよ～

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 10:19

>７４０
ほほうなるほど、それじゃ逝ってみれぱ

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 10:20

http://www.ramenjun.co.jp/

↑ジュンは、まだ荒らしにおびえているんだなW

743 ：_：03/06/22 10:20

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 11:55

＞100点慢店◎　）　　よ。
堅気のサイト荒しはﾔﾒﾃ　ここで仲良く暮そうや（w
また追出されるのがオチだぞ　　＜懲りないﾔﾂ

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 12:43

昨日の残りの冷し中華食ったら激マズですた。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 14:35

新津の友平逝ってきたミソラーメン喰ったが普通に美味かったよ
メンが美味い店だね

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 15:15

>>746
友平は普通に評判いいね。
店内がよく清掃されていると聞きましたが、実際どうでしたか？
餃子もウミャーみたいです。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 15:59

俺はひそかに新潟県民を応援している。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 16:12

情けない質問だが、新潟のラーメンで東京に支店がある
ラーメン屋ある？今度試してみたいと思っているので。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 17:44

>>748
なんで？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 20:13

>744
著しく同感！
相手にされない川移送な椰子なんだよ
不味いラーメンよりも始末が悪い
ここでも要らない　（笑

752 ：７４６：03/06/22 20:46

>>747
遅レスｽﾏｿ
友平美味かったですよ清潔だし変にマニュアル化していない接客も普通にヨカッタです
ただ休日からか子供さんらしい男子高校生が手伝いしていました　でもお世辞にも働いている意識がなくモタモタ動いているのが見苦しかったよ
餃子が美味いのは知りませんでした今度また逝ってみます

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 20:55

>>749
たぶん「おもだかや」がまだ神田近くに健在だったと思います美味い不味いは別にして新潟ラーメンと地元では認識されています
近々汐留に「がんこや」なる新潟の有名店が東京進出をはたしますがココは東京がんこ系で修業した人なので新潟ラーメンとは言えないかと (W
さらに「がんこや」が不味くても新潟県民には罪はありませんのであしからず (W

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 21:13

> さらに「がんこや」が不味くても新潟県民には罪はありませんのであしからず (W

同意　ｗ

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 22:50

庵寿で醤油を頼んだときに
「府と麺で」って言うの忘れた…

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 23:43

アピタ新潟西店の「味千拉麺(豚骨系)」へ行きました。
http://www.aji1000.co.jp/main.html
毎月22日は感謝デーらしく、ラーメン一杯300円で味噌ラーメンや、サイドメ
ニューの半ライスと豚角煮が乗ったのも(ザーサイ＆高菜小鉢付き)200円でし
た。

豚骨系味千ラーメンと野菜味噌ラーメンを頼みましたが、不味くも無い家庭
でも作れそうな、もろチェーン店の味でラーメン屋としては中の下。
武蔵が並びにあり、武蔵も中ランクと思いますが味千拉麺と比べると、次は
武蔵に行くかな、あと近くにシュークリーム屋＆チーズケーキ屋の甘い匂い
が漂ってくるのが最悪．．．

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 23:52

>>753
「おもだかや」は支那そば屋としては美味いと思う、10年前ぐらいの全盛期
では、支那そば(中華ラーメン)としては最強！タンメンもは美味かった♪
今では落武者状態だね、懐かしさに釣られて食べにいっても、作り置きした
野菜炒めを乗せていた(その店員が手を抜いているだけだと思うけど)、要は
経営者の才能が無かっただけのような気がする。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/22 23:56

スーパービン○の隣にあるラーメン屋（何だっけ・・・名前をど忘れした・・・）
新潟１うまいといわれてるのに・・・家から３分もしない距離なのに逝ってない・・・
今度逝こうかな・・・
値段や閉店時間開店時間教えて！！ください

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 00:24

>>758
吉相
11：00～スープがなくなるまで
とりあえずはチャーシューメンこってり￥750いっとけ

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 01:09

>>614
五泉の恵比寿ってマズイよね？。
チャーシューだけはマアマアだけど。
麪はノビノビ。スープは醤油の味だけで、ダシっけナシ。
おやじの態度も気に入らない。
２回食べたが、もう行かない。村松の麗人の方が遙かに美味いわ。

①五泉の恵比寿は超！ではないが・・・まぁ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰな店。
②麺はまずまず、スープは油極薄で魚介ﾀﾞｼきいてて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ！！
③おやじの態度はあんま関係ないと思う！なに期待してるんだべ？
④一度きりだが又逝きたい。営業時間ｼｮｰﾄでなかなか逝けん。
⑤ﾁｬｰｼｭｰ超（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ！しかも(･∀･)ﾀﾌﾟｰﾘ!

魚介ダシが口に合わない人は多いｶﾓ。不味けりゃあんなに行列しないって。
あんたの口に合わないだけじゃん。二度もﾏｽﾞｰに逝ってないで麗人の味を
表現してみろ！俺逝ったことないし・・・。

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 05:32

>>614味音痴

麗人＆轟きが旨いなんて一昔前のはなしだ
轟きなんて店お昼でもガラガラに空いてる、美味しければ客入るはず。

旨ければ客入る、不味ければ入らない、これ定説。

わかった>>614

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 08:57

>>761
集客が多いだけで美味い店と決めつける厨キタ━━━━━（゜Д（○＝（゜∀゜）＝○）Д゜）━━━━━！！！！！
せいぜい流行に追われてくださいｗ＆集客一番の吉相が絶対的に美味いか？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 09:02

つまりラーメン本に紹介載せればどんな糞店でも一般客がそれなりに入る罠。
前述の中華亭参照のこと。よって761の理論は速攻却下ｹﾞﾗ

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 09:09

小針のそこぬけ俺以外誰もいねえぞ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧｗ

765 ：通りすがり：03/06/23 09:09

あのー…
恵比寿も麗人＆轟もみんなｳﾏｰなオイラはダメ人間ですか？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 11:04

あかりたん（；´Д｀）ﾊｧﾊｧ
http://uun.w1oi6x.com/bbs-miz/gazbox/img20030622232646.jpg

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 11:26

白根のジャスコそばのげんこつ家
家系なのにアサーリ！ﾆﾔﾆﾔ

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 12:03

新潟駅から万代へ行くところに新しい店があった。
よさげな外観だったが、腹減ってなかったんでいかんかった。情報求む。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 12:31

しかし新潟っていつのまにかラーメン激戦区になってないか？
それとももともと店は有ったが誰も振り向かなかっただけなんだろうか(ﾟΔﾟ*)

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 13:33

「○○家」っていう名前のラーメン店って全部「家系」なん？

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 13:47

鬼楽だろ
塩ラーメンがうまい

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 14:29

猪やスペシャルまづかった～変なにをいと味

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 15:14

げんこつ家は間違っても家系ではない。
ネタなら笑えるが。

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:01

石門子アボーンって本当？？？
誰か詳細調査して！

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 17:11

空港通りにある某店が最近なにげによいのに気が付いた
ココは小新に本店を持つ新潟では有名店のひとつ
何が良いかって？客を待たせないってコト！座ってから約６分でラーメンがきた
もっともオレ以外に客はいなかったがねﾆﾔﾘ
これで美味かったら俺的優良店の仲間入りなのだが…

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 18:18

>>774
東掘10から東掘9に移ったことか？

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 18:54

>>775
癌固矢のことか？
空港通りは弊店したはずだが。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 21:23

猪ヤスペシャルは臭いと味がスペシャルなので、あのネーミングなのです。
松っちゃんのひーちゃんライスじゃないけど
『獣のにおいがする』

779 ：？：03/06/23 21:42

でもなぜ空港店を閉鎖して東京に店をだすの？
ふつう東京進出は地元でしっかり土台を築いてから
と思うけどなぜ？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:03

>>779
新潟でハッタリが効かなくなったから
土台づくりなんて最初から〈

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:09

>>772
おお、我が同志よ！

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:23

>>779 >>778最初っからハッタリだけじゃん、某店。
厳選した素材を使ってど～たらこ～たら、
素人？が食べて旨くなきゃ意味ね～っつ～の。
所詮、店主のセンズリでしかね～じゃん。

どっちにしても終わってるよ、某店。
お昼時でさえ、本店もがらがらだしね。

このスレ見てるんかな？店主さん、
もうちょい頑張ってくれ！

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:25

>>779 >>780の間違いですた。

逝ってきます。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:48

ラヲタに踊らされている自ら勘違いラヲタの店主がやっている
糞ラーメン屋が増えているって事ですよ。

たかがラーメンじゃねぇか。
素材に良い物を使っているから偉い、とか美味い、じゃねぇんだよなぁ。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 22:57

潤の海苔中華食いてー
あそこのらーめんはかためんで頼むと３倍くらいうまくなる

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 23:15

ガンコや空港店は東京移転したそうだけど、その跡地は何が入るかな？
ラーメン潤等はお断りだ。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/23 23:43

やっぱダルマだろ～
ダルマラーメン空港前店ってさ！

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 09:19

ってゆーかラーメン西山が支店だしてほしい

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 17:29

>>788
にしやまは、先々週発売のweekに掲載されてたね。
大きな店を持ちたい気持ちもあるけど、
長年やってきた場所だから離れたくもないって書いてあったよ。
夫婦経営だから支店は無理じゃない？
最近食べに行ってないから、久々に食べたい。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 19:03

>>786
きんしゃい亭希望！
ただしスープと麺を増量して欲しい。

みはま屋が今いきおいあるから来そうだけど・・・
山頭火は勢いないし、それか新しいラーメン屋さんがくるかな？

だるまさんは吉相とかぶるから来ないと思うけど。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 19:13

きんしゃい亭は店によってかなり差があるよね、知っている限りでは
駅前>駅南>出来島の順で脂っこい、個人的には駅前が一番、昔からある
古町店はあるのかな？

山頭火は撤退するんじゃない？青山なんて人がいないし
あの美味くも不味くも無くて、750円っだったかの値段は納得できない。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 19:28

>>770
過去ログを読むとわかるが、だるま屋ファミリー(研究会？)が有名
だるま屋・吉相・万人屋・一本槍・武蔵・一兆などなど沢山あります、
内装を見るとなんとなく見分けが付きます。
価格も安いし、色々な意味で新潟のラーメンを支えていると思う。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 20:06

>>789 『にしやま』来ね～わな。
weekオレも読んだけど、あの場所から離れたくない
オヤジの気持ちもわかるヨ。

それに家族経営みたいだし（若い店員さんもいるが、あれは誰？）
オヤジ抜きじゃ店任せられる人もいないみたいだから
支店もムリだろうしね。

オレの家からはスグ近所なので、来てくれれば激しく嬉しいのだが。
もやし山盛りの味噌ﾊｧﾊｧ（； ´Д｀）

『にしやま』嫌いなﾔｼもいるとは思うけど、うんこ屋の糞マズで値段ばっかり高い
高級食材をふんだんに使用した玄人向けラーメンよりゃ１００倍(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 20:40

「ここや」か「あさま」来ないかなー
あさまの店主は出来島付近で店舗捜しているみたいだけど
東地区にこないかなー

いひょうをついてどさん子かくるまやが来るかも

ラーメンについて人それぞれ考えがあると思うけど
庶民の食べ物なので高級食材を使い高いラーメンより
一番安い食材をたくさん使い安いラーメンのほうが好きです。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 21:11

きんしゃい亭、是非とも県央地区に進出してください。（熱望）

796 ：痴漢車トーマス：03/06/24 21:41

吉相のこってりネギチャーシューは長岡の安福亭に似てるね。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/24 22:56

ラーメン既製品､スープ普通のすっぱいやつ､具はキュウリ､ゆで卵半分､
キクラゲ､缶詰コーン､これで750円はボッタクリでつか？

798 ：797：03/06/24 22:57

ちなみに白山公園近くの大極軒っていうラーメン屋の冷やし中華

799 ：ちよ：03/06/24 22:58

おねがいしま～す♪
http://www1.free-city.net/home/kotarou/page005.html

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 00:16

>>797もっとひどいとこいくらでもあるぞえ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 01:26

冷し中華の美味い店教えてよ＞ＡＬＬ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 11:41

>>797
チャーシューぐらいは欲しいな。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 14:22

ありきたりに石門子。大江戸。万代の四川飯店の棒棒鶏涼麺。
冷やしで浮かぶのはそんなもん。まあ、それなりに旨いか、と。
ただラーメン旨いから冷やしも旨いかってえと・・そこがちと面倒。
冷やしは麺の味がもろに出るから麺に特徴のある店は旨いのかもしれん。
て、ことは、浦咲とかすごろくとか揚子江分店とか・・旨いかな？（謎）
東横の麺で冷やしはどうなんだろう（笑）多分無いよな。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 15:53

<<760
漏れも恵比寿はマジーと思う。まぁ好みの問題だが。
とりあえず、麗人逝ってから書け！！ゴルァ。
麗人と比べると恵比寿のほうが、スープの油多だし
魚介の味＆香りも麗人が上。地元の人はあまり逝ってねえぞ。
>>761
ウプププ　ゲラゲラゲラこんな香具師まだいたんだ。
行列出来るから美味いだって。オモシレー。
自分なりの味の基準もないのか？
味音痴は、お・ま・え・だ・よ！。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 16:51

この板の香具師には行列＝マスコミ煽りの素人向け＝行く奴馬鹿。・・的な
勘違いスノビズムに満ち満ちた奴も多いからな。
ただ、いかにマスコミ使っても、たとえば某・山○火みたいに
糞不味い店に行列は出来続けないような気もすんだけどな。
そう考えりゃ行列にもそれなりの意味はあんだろうよ。
味の感覚には個人差があるし、好みに上下格差は無いだろうからな。
味噌チョコとんかつが好き・・なんて豪傑も世の中には居るわけで（笑）
７６１レベルのくだんねえ釣りに乗るなよ。
ま、漏れはラーメン選民なんて思ってる痛い香具師なら仕方ないが。

麗人は雰囲気も好きだ。魚介の味はそんなに強いかな？

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 16:59

もう恵●寿はいーよ美味いと思うﾔｼだけ逝け
そもそも親兄弟３代続いた地元の老舗とジャ◎コ五泉店のピー〇ックの店員だったﾔｼが始めた店を比べたら失礼
別に恵●寿は不味いとは思わないがオヤジの態度が微妙にきらい

807 ：ラーメン＠大好き名無しさん：03/06/25 18:40

今度の土曜、柿田屋はやってますか？

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 19:32

↑柿屋ならやってますが何か？

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 19:48

>>808 柿屋って定食は
ボリュームもあって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんだけど
ラーメン類は食ったことないんだが、
どうよ？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 21:20

惨頭火って、行列なんか出来るの？
閑古鳥が鳴いている時しか見たことないし
あの行列は、ただ単に手際が悪くて客を待たせた結果でしょ
言い訳がましいリーフレットを置いている時点でげんなりする

女池のパチンコ屋近くにあるところでも
咥えタバコで作っている所に遭遇したし
万代のオレンジ日の丸掲げている所でも
明らかなバイト二人に作らせて、
昼間っからビール飲んでいる姿をカウンター越しに見せられた

味がどうのという以前に、気持ちよく食べられる店は
新潟には無いのかね

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 21:43

あるよ。ただ、あんたには教えたくないね。自分で探せば？

812 ：８０８：03/06/25 22:22

>>809
ラーメンも美味いよ
以外と隠れた名店かも (Ｗ
何となく雰囲気があったんで入ってみたら当りだった

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/25 22:45

>>785

元々アンチ潤なんだけどさ、
だまされたと思ってやってみたよ。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつた。

814 ：ラーメン＠大好き名無しさん：03/06/25 23:16

>>808
柿田屋じゃないの？
>>703
のところ

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 00:01

糸魚川の松沢食堂の醤油ラ－メンがおいしかった。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 08:19

>>814
柿屋は中野柿田屋戸は別でつ

817 ：352：03/06/26 18:20

>>810 ”女池のパチンコ屋近くにあるところでも”
もしかしてだるまや？最近値上げしたけど、そこまで怠惰な感じは見たことないんだけど。釣り？

>>785のかためん頼み、だるまやにもやってみたいんだけどすでにやった人いるかな。
だるまやってちょっと麺が茹で過ぎでない？個人的に背油系の麺のコシは関屋福来亭あたりがベストなんですが。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 19:37

よく「だるまや」は女池が美味いって聞くけど、傲慢さは昔からだね
だるまや味は各店舗によって違う、特に万代のは別の店？？

三宝亭の「和風ラーメン」食べました、三宝亭らしい一口目が最高な
不味くはないが極端な味（旨味成分が凄いのか、食べていると舌が麻痺
して味がわからなくなる）、海老ミソラーメンにすればよかったな。
ただ、昔の方が美味かったけど、単品の水餃子は絶品だと思う。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 19:52

>>801
冷し中華は、スーパーの冷し中華セットにお好みで自作が一番美味しいって
のが、このスレの結論らしいよ。
ちなみに、こないだ一兆の冷し中華を食べたけど汁がカルキ臭くて変。

キュウリ・錦糸玉子・細切りチャーシュー・ワカメ・コーン・トマト、一番
合うのが萎びたモヤシの山盛りで嵩を増やしてカラシ増量、スーパーの
「せきもと」のタレを掛ければ「美味い」と言われるはず！
あとは冷房の加減、昼間や夜間でも冷房をガンガンかけているなら、あまり
冷さない方がいい、真夏に冷し中風で遭難しそうになるぐらい、冷房と冷し
中華の冷し具合で震えた事ががある、その点はいい加減な店の方が美味く感
じる。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 20:01

冷やし中華のタレは胡麻油多目が美味い。（自作の場合）
ってゆうか多少不味くても胡麻油でごまかされる。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 20:09

大油ってかｗ

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/26 20:26

マルチャン「ゴマダレ冷やし中華」は、インスタントなのに具を入れなく
ても、麺もタレも劇ウマ！
調理の秘訣は、乾麺の角に茹でムラができやすいが、最初からほぐすと麺
がバラバラになるので、二分ぐらいたったら解す。
あれに豪華な具をのせれば6～700円出しても納得、夏場の蕎麦屋の冷麦と
同じで価格はなんでもあり。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 00:38

らーめん激戦区のはずの新潟、しかし最近勢いが感じられねえ。
どっか気合の入った店ありまっか？

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 00:42

>>806
ラーメンのうまい・まずいに親父の態度なんか気にしてるんじゃねーぞぼけッ
店員が気になるんなら家でチキンラーメン喰ってろ！
チキンなオマエにぴったりまったりだ。あ・・恵○寿にも二度とくるなよ！

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 00:42

ヤフーの新潟全般板で石門子の素敵な話が書き込まれてるな

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 01:15

惨投下チャーシューマズーなった。
あの値段で味落されたら二度と行く気しねえ。
でも、頼んでもいねえのにとろ肉入れることがある。
まったくわけわからねえ。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 01:29

>>825
とりあえずアドれすきぼんぬです。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 01:35

原商店レベル高、でも万人向けじゃない。
お冷もレモン入りで斬新。おすすめ。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 06:18

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GL&action=m&board=1834643&tid=a5ia1bca5aa5sa4ha4ba4da4deoc&sid=1834643&mid=247

これか？

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 10:55

さてお昼近くなってきましたがみなさんドコ逝きますか？
(´・ω・｀)

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 14:59

弁天橋通のくるまやラーメン、予想以上にマズ～でおどろいた。
無料で食べれる辛いモヤシがいちばんマトモ　　　

832 ：７０３：03/06/27 15:04

>>807
多分営業してるよ。
夜はそんなに遅くまでやってないから、早く行った方がいい。
確か閉店20時位だと思った。

補足だけど、けや木通りから笹出線側に1本道路入ります。
九右衛門という居酒屋の隣。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 15:12

新潟にもラーメン博物館できて欲しいな。

834 ：555：03/06/27 15:21

坑流飯店ｳﾏｰ

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 15:56

>>833
朱鷺メッセの中あたりにできねえかな。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 17:10

東京豚骨拉致麺とかいう怪しすぎる店が青山に出来たみたいだが
誰か侵入した香具師はいないの？

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 17:41

>>836
おまえまだ食ってないのか？本場豚骨通には物足りないかもしれないけど
すっげーうまかったぞ。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 18:38

>>834
油の量の好みは別として、味付けは美味いと感じる程、奥深さやコクは無い
と思うけど．．．
田舎の人は、あれくらいのショッパさはＯＫなんだろうけどね。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 18:40

>>837
マジで！今度逝ってみようかな

>>836
漏れも怪しいから敬遠してたよ！
紅虎餃子房の際コーポ系の店かな？？

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 19:46

>>837
そうかな？俺にはえらくしょっぱく感じたぞ。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 20:23

石門子…ワンタンメンだと多少麺が少ないような？
出る時はどうもーとかまいどーとか言われるけどなー
後は知らんな

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 22:06

>>808 レスさんくす。

>>809ですが、今度食ってみます。
柿屋のはす向かい（ホクギンの隣）の中華屋も
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。
（店名忘れた）

五目ラーメンがオススメ。野菜、肉を炒めたあんかけが
乗っていて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 22:33

>>837
氏ねよ珍滓

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 22:39

古町の来来軒。日替わりセットなかなか好し。（７５０～８００円）
こんどカツラーメンちゅう邪道を喰ってみよう。マーボー麺はわりと旨かった。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 23:46

>>817
810だが、実話だよ　だいぶ前の話ではあるが。
どうも、昼の顔と夜の顔を持っているようだね、店主
丼に何が入っているかまで不安になったよ

>811　おまえのように性格が悪い香具師にとって
居心地がいい所なんぞ、こっちの方からお断りだ
所詮、類は友を呼んでいるんだろうからな

>>818
同じ看板掲げてよく問題が起きないな　と思う店は確かに存在する
きんしゃい亭も古町の不味さはひどいものだった
紫竹山は完璧、出来島も合格点なだけに惜しい
まぁ、ラーメンショップくらい目茶苦茶だと呆れるだけだがね

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 23:56

＞おまえのように性格が悪い香具師にとって
居心地がいい所なんぞ、こっちの方からお断りだ
所詮、類は友を呼んでいるんだろうからな。

性格に問題があるのはおぬしもじゃないのか？
こっちは妄想と邪推も混入しているようだし。（笑）
まあ、これ以上騒ぐな。どっちも醜く見えるだけだ。

漏れは君達二人の居る店には行きたくないよ。悪いけど。
それから人に物を聞こうとするなら態度には気をつけような。
たとえ２ちゃんだろうと匿名掲示板だろうと。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/27 23:58

ｵﾚは弁天橋通りに住んでるよ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 00:12

天一　半額セールで行列できてた

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 00:35

≫805　≫810
三等蚊だが　あれだけ多く店があるって事だけは認んといかんよな
もしも５５０円ならば美味いラーメン屋だとは思うぞ

不味いのは値段だけだと思うがどうか？
口臭斑点は値段も味も対応も許さんがｗ

(ﾟдﾟ)某食べ物サイトＢＢＳでの管理人の小言
俺は激しく感動した象！
あの位はっきりと言える管理人は美味しいとおもう

みてるか＞キ○シ
脳があるなら少しは考えれ
ちなみに俺は≫744・751ともそのサイトとも無関係だがね

トンズラｺｲﾃﾙ笑ラーメンクラブにも見せてあげたい罠

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 00:49

>>846
> 人に物を聞こうとするなら態度には気をつけような。
どこをどう読んだらそういう解釈が出来るんだ？
半島出身でつか？

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 11:46

>>850
お前のその態度が敵を作るんだよ。
半島出身は手前だろ・・火病もちの低脳が。
さっさと新潟から出て行け、池沼（笑）
この国にお前に食わせるラーメンなんぞ存在せんわ。

852 ：：03/06/28 12:20

昨日、柿田屋に逝って来た。
店内の第一印象は。うわ～内装費に金掛けてるな～って感じ
多分内装費には1500万前後だと思う。
で従業員は４人居た訳だが、それぞれのコミニケーションは全く無し
だれが店長（経営者）かはまったく解らない。
しょうゆ味こってりを頼んだが。。。もう逝かないと思う。
あの客入り（俺がいったのは12:30位）では一日の売り上げは
35,00前後だと思う。
あの立地＆内装の感じではこじゃれた居酒屋に生まれ変わるのは
そう遠くは無いとおもったよ。
やっぱり味みつが最強

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 12:49

弁天通りに最近？できた店の名前誰かわかります？
旧ヤマダ電機の近くにあったと思うですけど・・・

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 13:32

東京にある壱番ラーメン（ラーメン壱番？）でやってた人が
新潟に店だしたって聞いたんですが、どこにあるか知ってます？
８号沿いだったと思ったんですが、ググってもヒットしないし店の
名前違う？
たしか、今年４月くらいにオープンと本店に書いてあったのですが・・・

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 14:25

>854
五区市ぢゃないのか？

856 ：ラーメン＠大好き名無しさん：03/06/28 16:28

柿田屋ってどこかわからなかった。。。

857 ：854：03/06/28 16:38

>855
やっぱそうなのかな？
色々HPとか見ても壱番ラーメンの文字がなかったので
違うのかな？と思ってしまって・・
同じ豚骨だし、「一（壱）」つながりだし、多分そうなんでしょうね。
今度いってみます

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 17:58

月曜日に新潟出張ですが日曜に着いてラーメン屋巡りしようと思っています駅前から日銀までの道筋でうまいと思う処ありましたら教えてくださいまた宿泊費自前なので安い宿もお願いします
（既に食べたことがある三吉屋　信吉屋　石門子四川飯店は除外してください）

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 19:23

>>858
会津っぽ

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 20:00

アナルを調教してやるから宿教えれ

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 20:40

http://glocal.curio-city.com/cansquare/html/642/shop.html

>>858 ↑丸木屋オレは好きだけど、どうよ？
日曜日は休みですが。

今日、めん章でチャーシュー麺食ってきました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

開店当初は空いてたけど、最近は結構混んでるなぁ。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 21:20

>>858
駅前のベンクーガーホテルに泊まれ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 21:21

>>851
ん？敵と表現しているのは
頭蓋骨内完全空洞粘着ヒッキーのおまいのことか？
全く誰にも相手にされずにここまでスレが延びているのに
未だに自分自身が特殊で稀有な存在であることすら気付かないほどのおば加算
恥を晒さないようにそのまま新潟から１歩たりとも出ないでね
(笑)なんぞ使っているような2ｃｈ初心者は
ラーメンにセノビーでも入れて喰ってろってこった

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 22:07

>>863
言いたいことはそれだけか？
大体その池沼臭い当て字のセンスで他人様をどうこう言える玉か？お前。
新潟とは言わん、この世から消えろ。
少なくともお前の親族が泣いて喜ぶだろう。
頭蓋骨内ねえ・・楽しい池沼香具師だな・・お前。
どうやら本当に日本語が不自由らしいな。ご同情申し上げるよ。
その特殊で稀有な存在にわざわざ長レスありがとう。
いやいやあなたの粘着ぶりには到底足元にも及びませんわな。
なんせ初心者ですから（憫笑）。

本気で（笑）・・笑えてくるわ。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 22:10

>>863 >>864
目糞鼻糞だな！

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 22:15

確かに。・・ラーメンの話題に戻せよ。おめーら邪魔。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 23:03

>>865
おまいはただのクソだな

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/28 23:57

>>853
少し前に行ったから名前は忘れたけど、真っ白なスープに好みで味付けする
ような感覚で不味いよ、いく価値無しと思う。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:00

久しぶりに竹尾インター近くのだるま屋に行ってきました、だるま屋系では
一番味がまとまってる感じがする、遅くまで営業してるし。
チャーハンはかなり美味いが、チェーシュー麺や大盛り(200円増し)にすると
少し高いと感じる。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:04

赤道沿いや旧7号に新しいラーメン屋が多く出来ましたよね、噂を聞かない
所を見ると大した事無いのかな？
ジャスコ近くの少し前に出来たラーメン屋は、澄んだ鶏がらスープを目指し
ているようだが、シンプルで食べ応えが無い割りに値段が高めで、味もイマ
イチでした。

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:10

4連荘の投稿ですが、極一は閑古鳥が鳴いてますね、能書きの割りにセンスない。
三宝亭の和風ラーメン食べました、三宝亭らしく一口目は劇ウマだけど、すぐに
に舌が麻痺をして普通の味になる。
海老ミソラーメン(豚骨ベース)は美味しいのかな？

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:14

5連荘の投稿です(^^;
竹尾インター近くの、タイヤ館の近くにあるラーメン屋って美味しいの？

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 00:58

>>862
レスありがとうございますベンクーガーホテルは利用したことありませんが安いのでしょうか？新潟に着いたら尋ねてみます
それから会津っぽとかのレス付けてくれた方がいましたが店名からすると新潟ラーメンとゆーより喜多方ラーメンを想像してしまいましたが…(Ｗ

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 01:15

>>873
ビジネスホテルなら少し駅から離れるけど(俺的には歩ける範囲)、シングルイン
新潟が安かったような？？（東こせん橋のどこかに3,980とかなかったっけ？）
大浴場完備のドーミーイン新潟や、その近くに新しく出来た格安ホテルもあるよ
新潟グリーンホテルも結構安いって東京の人が言ってた。

875 ：８５８：03/06/29 01:16

>>861
レス有難うございます丸木屋は会社の先輩が勧めてくれていたのですが明日は休業なんですね逝くつもりだったので残念ですやはり地元でも高評価なんでしょうか？
めん章は古町とか万代に近いのでしょうか？何分にも不慣れな土地なのでＰＣ検索しても行けるか分かりませんがせっかく紹介していただいたので逝きたいですね
ほかにもお薦めのラーメン店ありましたらお願いします

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 01:24

新潟ラーメンって何だと思う？和風油コッテリラーメンかな？
一兆やだるま屋系？それとも吉相や万人屋系かな？みんなだるま屋系統だけど(^^;
鶏がら系やシナソバ系は違うよね、ましてや杭州飯店なんて論外だけど、青島
なんてそれっぽいかも、東横も独特の味で他県であんのかな？

877 ：８７３：03/06/29 01:45

>>874
宿泊情報有難うございます
とりあえず到着したら電話してみます明日も早いのでそろそろ寝ようかなと思います
９:００ＡＭには着きますもしまた分からないことがあったら書き込みに来ますのでお願いします

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 07:40

>>873

ベンクーガーホテルは今は名前が変わって
シングルイン新潟になってまつ

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 08:25

http://www.ramenjun.co.jp/
↑潤はまだ荒らしにおびえているのか？w

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 10:42

>>879
おまいだろ、嵐(w

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 12:43

>>879
粘着だな。
潤に言いたい事があるなら勝手に書いとけば？
http://6717.teacup.com/ramenjun/bbs
http://bbs6.cgiboy.com/ramenjun/

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 15:05

>>881
直リンURLをキープしているおまえに粘着以上の恐さを感じるよ

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 15:38

この板、最近、粘着君と勘違いした偉そうな馬鹿多すぎ。
あ、もしかして同一人物？流石自称２ちゃん常連諸君。
実社会じゃ恥ずかしくて名のれないと思うが。２ちゃんねらー。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:24

この刷れ割と平均年齢高めなんだろ？大人げないから喧嘩なんてやめれ

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:26

自称２ｃｈ常連？何それ？
ところで、883句読点の使い方おかしいね。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:36

↑たぶんキミのような人のことだと思われ

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:38

つまんない

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:40

>886
もうちょっと強めの燃料入れてくれよｗ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:44

別に燃料のつもりでもないんだが（ｗ
ヒシミラクルの単勝がきたので、ラーメン食ってくる。
１２２２万買ったわけじゃないからナニだけど。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:45

働けよｗ

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:46

おまえもなｗ

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:47

おりゃ学生だｗ

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:48

ザー麺

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:50

じゃあ馬券買えないねえ・・。ヘンなサークルとか作らず勉強しておいで。
道楽は２ちゃんとラーメンくらいにしておきな。ｗ

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:52

ザーサイ麺の旨いのが食いたい。ザー麺却下！

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:52

日本の学生じゃないから「とっても自由」みたいなサークル無いよｗ
まあ、葉っぱ程度にしておきます
とにかく、こんな時間に２ｃｈやってラーメンの話なんてだらしないぞ

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:59

つうかお前・・・言ってることに信憑性の欠片も感じられんのだがｗ
まあ、いいか、わざわざ新潟のスレに来てくれる奇特な三国人？
ここに来てるお前には言われたくないなあ・・正直言ってｗ

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:00

あの～、そろそろ新潟のラーメンネタに戻してくれませんか？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:02

ある種これも目糞鼻糞ですね。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:03

あの～、新潟出身で海外留学してたらいけませんか？
おいしいラーメンはいつでも気になるんだよ
あんたみたいな情けない大人は、社会に出たとき俺が淘汰する

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:06

まあなんだ、学生はまだいいとしても、いいおっさんがこの時間に２ｃｈ
なんてしてるのが情けないんだろう。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:06

新潟まんせー

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:07

コシヒカリ使ってベトナムみたいにお米のラーメン作ろうよ
おいしいよ

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:09

おお、活きがいいねえ。何時でもおいで、ぼーや。
社会に出てきて泣くなよ。この時間に仕事先で書き込んでる俺も俺だが。
まあ、健闘を祈るわ。いっそのこと海外で活躍しろよｗ
ところで、そっちは今何時なんだ？ぼーや。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:12

つうか、おっさんか？
それに日曜のこの時間だから年齢層高くねえか？ここ。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:12

夜１時１２分くらいだよ、これで大体場所がわかるねｗ
きになるんだろうね～ｗ

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:13

米で作ってもラーメンになるんだろうか。
汁ビーフンは旨いと思うのだが。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:14

ベトナムラーメンでしょ
フォーって呼ばれてない？

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:20

深夜にご苦労。もし事実ならキミの孤独感がひしひしと・・・。
まあ、何の留学かは知らんが頑張りな。煽りじゃなく言っとく。
気にはならんよ。留学しただけで使えん香具師なぞ腐るほど見てきたし
その手の連中の後始末で休日に出勤もするわけだから。
ただ、新潟のラーメンが恋しきゃ無事に帰ってくるんだな。
ここに書き込んで少しは楽になるなら、相手くらいしてやるよ。
どーせ、今夜も帰れそうにはないからｗ

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:23

フォーなら駅前のラシントン・カフェのランチで出してたな。
ただシャンツァイが全然少なくて・・喰いやすいけど、ちと違う感じ。
あれはもっと臭っさいくらいが好きだ。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:23

長レスご苦労様、もう相手しないでいいですよ
何時くらいか聞いておいて、別に気にならないよーだなんて・・・ｗ　
一生、青シャツで頑張ってくださいよ先輩

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:26

残念だな、後輩。生憎青シャツは経験して無くてな。
キミこそ異国の土にならないように・・・ｗ。いじょう

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:27

孤独な成りすまし同士のレスの付け合いはここでつか。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:30

何時の間にラーメンから話が飛んでしまったんだろう。責任者出ておいで！

915 ：ここからかな？：03/06/29 17:31

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:26
自称２ｃｈ常連？何それ？
ところで、883句読点の使い方おかしいね。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 16:36
↑たぶんキミのような人のことだと思われ

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:32

君のような人の事とか言って、自分らが張り付いてんだから痛いよ

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:35

だから、目糞鼻糞だと・・。ラーメンに戻ろう。
ただ留学しても気になるんだろうか？新潟のラーメンって？

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:36

ラーメンは何処にいっても食べたいでしょ
特に日本のラーメンは日本以外では手間がかかって食べれないし

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:37

まあ、この手のスレにしちゃマトモなほうだろ。
もっと凄いのがごろごろ居るわけで。
痛いんなら突っ込むなよ・・キミも。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:37

ラーメンに戻ろうといって、何故また同じ場所に戻る
うぬらアホか？

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:39

「・・」　使ってる人さっきから仕事してます？

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:43

イタリアで喰ったぞ、ラーメン、ローマだった。
セントラルステーションの南側の治安の妖しいトコだった。
チャイナ系でもいいならそこそこ見つかるかもしれん。
ただ・・旨くはなかったな。ロシアで食った餃子も・・。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:46

チャイニーズのラーメンの話を誰がしてるんですか？
そんなの探せば世界中（アフリカ、南米は知らん）いくらでもあるだろ。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:48

日本のラーメンとチャイニーズのラーメンを混同してる人がいるようですね

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:48

>>921
うん、ずーっとパソ前で待機中ｗ・・でこの板三昧。
まあ、パソは私物だし～。どうせ出勤してもサービス残業だし～。
若い連中の造りが上がらないと動きとれないし～。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:50

あ、ちと言葉不足。イタリアで食ったのは味噌ラーメンでした。
聞いたこともない店名で丸金の醤油とかおいてあったよ。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:52

えーと、ここは新潟のラーメンを語るところですよね？
つーか、新潟にラーメンあるの始めて知りました。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 17:53

おーい、来てご覧↑また変なのがでてきたよ。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:01

まあ、今のスレの状況からすると当然の来客者だな

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:01

新潟で働いてるだなんて、負け犬ですね

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:07

なんかお国自慢板みたくなってないか？ここ。
確かに新潟給料安いしな～、ただ食い物旨いし、家も安いし。
それにラーメンも結構充実してると思うがな。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:10

たとえば何処？

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:22

そりゃあ、好みだからなあ。もうこのスレで大概出てるし。
よく行くのはおざわとか福林とか信吉屋・・味みつも昔行った。
職場が新潟市だから。ただ味噌ラーメンの旨いのが・・あんまり。

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:37

933さんあんた味覚傷害ですよ

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:40

そう、ありがとう。ここでそういわれるとほ；ｔ

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:54

ほ；ｔほ；ｔほ；ｔほ；ｔ

ほ；ｔほ；ｔほ；ｔほ；ｔ

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:57

うけた？

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 18:58

あー。すでにスレ潰しモードね。
じゃ、味覚障害（傷害？）は仕事に復帰するわ・・ご苦労。

939 ：通りすがり：03/06/29 19:13

いつの間の凄い流れの速さに目を疑いますた

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 19:53

オー麺

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 20:33

三吉のラーメンって塩ですかね？

それとも薄めの醤油？

美味しい塩ラーメンが食べたいんですが塩ラーが美味しい店ってあんまり聞かないんですよね。

石門子って移動したんすか？

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/29 23:13

>>941
三吉は味噌味ですよ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 00:32

掲示板とチャットと勘違いしている人のせいで、かなり無駄な空間があるようなので
再度投稿です。

新潟ラーメンって何だと思う？和風油コッテリラーメンかな？
一兆やだるま屋系？それとも吉相や万人屋系かな？みんなだるま屋系統だけど(^^;
鶏がら系やシナソバ系は違うよね、ましてや杭州飯店なんて論外だけど、青島
なんてそれっぽいかも、東横のような独特のミソ味って他県でもあんのかな？

竹尾インター近くの、タイヤ館の近くにあるラーメン屋って美味しいの？

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 00:44

朝一で吉相行ってさっぱり食べてきました。
今日は麺が粉っぽかったような．．．それと何時もの事だけど味が一定じゃ
ない、今日の朝は平均点。
一番嫌なのが、店員の掛け声がでか過ぎ！！厨房近くに座るとうるさい！！
魚屋やバナナの叩き売りじゃないんだから、声を張り上げりゃいいってもん
じゃないだろ、何か叫ぶたびに「ビクッ！」ってするぐらい声を張り上げて
いる（特に朝一の元気がある頃）

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 09:38

朝一で吉相は体に良くないと思うが。まあ、体には気をつけなさい。

新潟のラーメンは、本来和風油こってりではないと思う。
基本的には鶏がら魚出汁三吉系の醤油じゃないかと。
青島は全体像から見たら異質だろう。抗州飯店も地域的だし。
なんでも今流行のものがそれだ、と思いこむのはどうだろうか。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 09:53

とは言え、各自持論は多々あるようだから・・言い切れないが
新潟のラーメンの特色は多種多様が混在していることなのかも知れない。
外来のとんこつ系などを除いても新潟・中越・長岡で代表的味は異なる。
縦に長く広い県だけに様々な味が出来、また残っているわけで
言い換えればいろんなタイプが楽しめる場所でもあると思う。
そのあたりが新潟ラーメンの特色か？
漏れは醤油鶏がら魚出汁が好きだがな。朝から長レス失礼。

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 13:13

なんか雑談みたくなってきたから次の板つくってほしい

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 15:29

まあ、前夜のようなのはともかく、ラーメン話なら良いんじゃない？
この板ももう長い。最近は似たような店がループしてるだけみたいだし。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 17:37

三吉はいいとして、三吉系って他にもどっかあるの？

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 18:00

>> 最近は似たような店がループしてるだけみたいだし。

個人店の食堂なんかで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなトコも
結構知ってるけど、ネタ振っても知らないヒトが多くって
話題が続かないんだよなぁ。

藤見町の横浜軒なんかも、あっさりで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんだけどねぇ。
既出だったらｽﾏｿ。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 18:33

>>950
確かに。マイナーな店は好き嫌いも出やすいしね。
だが、漏れはこの板で出たアベック食堂とかすごく参考になった。
横浜軒もどこかで出てたかなあ。今度行ってみるわ。
あと関屋自動車学校近くの山城蕎麦屋のラーメンも微妙に旨いと思う。
チャーシュー麺とか好き。昔風の味ってとこか？

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 18:43

誰か次スレ建ててくれ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 19:09

950 です。
>>951 アベック食堂ネタ振ったのオレでした。
横浜軒もオーソドックスな味のラーメンだけど
旨いすっよ。
山城蕎麦屋はこのスレにも以前出てましたね。
今度逝ってみます。

うーん、新潟のラーメンってなんだろうねぇ、
やっぱ三吉系かなぁ？
賛否両論はあるとは思うけど、あれだけの年月営業
していて、コンスタントにお客さんが入ってるってコトは
大したもんだと思うよ。
ぱっと出て最初は行列店でも、何年も続いてる
店なんてほんとに希だしね。

ありゃ、おれが９５０踏んだみたいだね
今夜中に新スレ立てるか。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 19:15

札幌のすみれ、新潟県民にも受ける味だなと思った。
新潟にも、店出して欲しい。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 19:38

>９５０
横浜軒か～♪三吉より俺は好きだよ
スープのまとまりなんて分からないけどチョット油多めなのが好き冬場カラダがあったまるよね最近逝ってないけど味変わってないかな？店構えも味もまんまでいてほしいです

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 19:56

９５０です。

パート１５立てました。
このスレ使い切ってから移動しませう。
新スレ保守はしときます。

★☆新潟のラーメンパート15★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056969677/l50

>>955 オレもスープのまとまりとか、素材なんかワカランけど
うまけりゃイイんじゃないの？
オレも昔っから逝ってたワケじゃないから味変わったかどうかは
不明ですが。

最近、物見山から撤退した某、高級食材てんこ盛りの
糞マズ、激高の某店の味なんてワカランかったし。

今夜は女房が夜勤で居ないからヒマだぁ～。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 20:09

なんか理屈っぽい香具師がいるな

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 20:35

ま、いーんじゃないの？

がんこやさんでしょ？
オープン当時は新潟初の郊外型ラーメン専門店
ってコトで話題になったし、行列店だったけど、
オヤジの態度なんかでも話題になったね。
今は見る陰も無しに。

ラーメンなんて所詮、庶民の食べ物なんだし。
安くて美味いのが一番なんじゃない？
一部のマニアの方々にしか理解出来ない味じゃ
商売としては成り立って行かないと思うよ。

959 ：↑：03/06/30 21:01

おまいだよ

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 21:33

http://www.ramenjun.co.jp/
潤はまだ荒らしにびびってンのかW

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 21:45

けつみのあおぞらめんぽどうよ

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 21:48

せっかくだからテンプレ感覚で、新潟を代表するラーメン店の一覧を
作ってみませんか？
僕は下越地区しかわかりませんが、県外の出張族も見ていると思いま
すので参考までに。

だるま屋(女池・紫竹山・万代?)+ファミリー店、吉相(空港近く・愛宕)・万人屋・一本槍
(紫竹インター・中山・新潟大学)・武蔵(駅南・アピタ店)・一兆・威風堂
きんしゃい亭（豚骨系、駅前＞駅南＞出来島店の順でコクが違う）
東横（ミソ系、駅南・駅南紫鳥線・愛宕）、三宝亭（新和・黒崎・牡丹山）、無尽蔵。
青島ラーメン（東堀店・西堀店・駅南）、おもだかや（しなそば系）、石門子(鶏がら
系、古町)、がんこ屋（豚骨系）、がんこ屋、天龍。

どんなもんでしょ？

963 ：とも：03/06/30 21:48

みてね～♪
http://s-rf9.free-city.net/page008.html

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 21:59

佐助に行ったら煙草吸いながら作ってた　しかもくそばばあ態度わりぃし

965 ：zgvfdsgdgg：03/06/30 22:14

qqqqqqqqgxhxgmnfk,gl,;k:/j\bnjkguf,ml,i;,huoym;,klgojnfduhtr

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 22:17

下等の時間がやってまいりました　w）

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 22:33

ｵﾏｴﾓﾅｰ (W

968 ：(￣￢￣)：03/06/30 22:45

２０００年の８月から今までずっと新潟スレに書き込みしてるけど１０００って一度も獲ったことない
いつも中途で次スレ逝くからしょうがないんだが
そこでみんなにお願い漏れに１０００をくれ～
.･ﾟ･.(ノд｀).･ﾟ･.

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 22:54

>>968　がんがれ　取れたときにはこれ使え
　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　／ﾐﾐ＼＼＼＼　＼
　　　　　　　　　　　　　／ミミミ＼＼＼＼＼＼＼
　　　　　　　　　　　　/彡ミミミ＼＼＼＼＼＼＼＼
　　　　　　　　　　　　|彡ミミ／＼＼＼＼＼＼＼＼|
　　　　　　　　　　　　 |彡 |　　　＼＼＼＼＼＼＼|
　　　　　　　　　　　　　ヽ |へ､_　　＿,へ＼＼＼＼/
　　　　　　　　　　　　　　|　＿_　　　＿＿　　|　/　）　　　　1000ゲッツ！！
　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　|/　ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　|　　 ( / _　)　　　　　 /　　　　　　　おひさしぶりーふ
　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　ヽ　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　ヽｰ‐‐‐ｧ　　／＼
　　　　　　　　　　　　　　／/ヽ　ヽ-‐'　　／　/＼＼
　　　　　　　　　　　　／　/　　ヽ＿　／　　 / ／　　＼
　　　　　　　　　　／　　　＼　 |＼　　／|　 /＼　　　　　＼
　　　（⌒＼　　／　　　　　（⌒ヽ　|二|　|　/　　＼　　　　　＼
　＿＿ゝ　　ヽ　　　　＿＿_ ゝ　＼　＼| /　　　／　　　　　　|
（　　　　　　　ヽ─ （ l )　　　　　ヽヽ　　/　　／　　　/　　　　|
　￣￣（￣丿　 |　　　￣￣（￣ゝ　　＼　／　　　　/　　　　　|
　　　　（￣ﾉ　　|　　　　　　（￣　ゝ　　　|￣￣￣￣　　　　　　 |
　　　　（￣ﾉ　　| 　　　　　　（￣　ゝ　　 |

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 23:25

小新の頑固矢最近遅くまで営業してるぞ

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/30 23:30

１０００ゲッツ

972 ：新潟：03/07/01 00:16

次はこれらっけなんか書けや
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056986096/l50

973 ：(￣￢￣)：03/07/01 00:24

９７３
あと２７！

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 00:33

>>960
粘着だな。
潤に言いたい事があるなら勝手に書いとけば？
http://6717.teacup.com/ramenjun/bbs
http://bbs6.cgiboy.com/ramenjun/

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 07:19

あー

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 10:04

|Д`）

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 14:41

977!!

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 15:47

アー麺

979 ：(￣￢￣)：03/07/01 15:48

978

980 ：(￣￢￣)：03/07/01 15:49

あららぁ

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 16:33

次スレ

★☆新潟のラーメン屋　パート15★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057044766/

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 17:30

　　　＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　999取り合戦いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ（:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼エーーーーーーーッ？？／
　　　　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 18:29

赤道のくるまや、改装中だった・・

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 18:37

満州里ｳﾏｰ

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 19:02

天龍もうだめぽ

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 19:15

ラーメン食べたい、ラーメン食べたい、ラーメン食べたい！

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 19:39

天龍なんで？

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/01 20:20

>>987
一度茹でた麺をまた鍋に入れて出してた・・・。
上手い店だと思ってたけどあんなことやっちゃぁいけねえな！