【社会】下関でフグの初競り　冬の味覚、滑り出し順調

★下関でフグの初競り　冬の味覚、滑り出し順調

　フグの取扱高日本一の山口県下関市の南風泊市場で４日、フグの今季初競りがあった。
９月の台風の影響で入荷量がやや減り、天然トラフグの最高値が１キロ当たり１万７０００円と
昨年より２０００円高い相場となった。
　午前３時すぎ、競り人と仲買人が布袋の中で指を握り値段を決める独特の「袋競り」が始まると、
競り人の「ええか、ええか」の掛け声が場内に響き渡り、フグが次々に競り落とされていった。
　競りにかけられたのは、週末にかけて日本海や瀬戸内海で捕れた天然トラフグ６００キロ。
１匹約５キロのものもあり、大物が目立った。主に関東や関西に向けて出荷される。
　市場関係者は「瀬戸内海で捕れたフグが大きかったので、内海ものの漁は早く終わるかもしれない。
対馬沖などの外海ものはこれから」と話していた。

産経新聞　http://www.sankei.co.jp/news/041004/sha035.htm

アンディ・フグ

アンディ・フグ

フグは２だ

フグ太タラ夫

競りと言いながら一発入札か。

ホルマリン・フグ

悶絶しびれフグ

ふぐの水揚げは実は長崎が日本一なんだな
けれど下関で売ったほうが付加価値がつくんだな　下関フグと称して
関サバも同様。愛媛の方で捕獲して佐賀の関で降ろす。

フグの千擦り に見えた

この遠州灘で獲れた｢とらふぐ｣は、水揚げされたあと、
その大半が山口県下関の｢ふぐ加工工場｣に輸送され、
これが｢下関ブランド｣として全国に流通されているのが現状です。

>>11
いいじゃん。食えれば。

【ﾋﾞｼﾞﾈｽnews＋】
　【漁業】下関でフグの初競り 冬の味覚、滑り出し順調[10/04]
　　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096860834/


＜＜昨シーズンのフグ関連ﾆｭｰｽ＞＞

【ﾋﾞｼﾞﾈｽnews＋】
　【酒】全国初「サケひれ酒」発売　格安なのに「フグよりうまい」…釧路
　　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1091683173/
　【グルメ】養殖フグ肝無毒化、佐賀県が食用へ「ふぐ特区」構想
　　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1084314639/
　【食】フク喰いねえ！米ＢＳＥで注文大幅増　フグ刺し宅配に追い風ふく
　　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1072670137/
【ﾆｭｰｽ速報＋】
　【社会】フグの肝を食べた４人がフグ中毒―山口
　　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1094382173/
　【社会】赤潮でトラフグ２万匹死ぬ…山口県下松の笠戸湾
　　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1091779368/
　【社会】「フグの肝を食べれる」フグ肝特区に厚労省ノー
　　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1091101854/
　【食／生物】トラフグ、養殖を工夫すると肝も食用に―長崎大研究者
　　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1083932588/
　【社会】フグ食べ２人が意識不明の重体、自分で釣り・調理
　　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1078063952/
　【食品】ホルマリン使用養殖フグ問題：「安全を確認」と見解＝卸組合連合会[030918]
　　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1063851299/

ふぐ食べた事がない　たぶん一生食うことない('A`)

>>9
歴史があるんだろ。下関以外誰もふぐを食おうともしなかったそうじゃないか。
（いわゆる雑魚ってやつな。）漁れちゃったもんは仕方ないから、地元で
卸しても一銭の価値にもならないし、お金出して買ってくれる下関に
集中する傾向がでたんじゃね？

ま、それが今に繋がってるってこった。

>>9 >>11
違うよ。

ふくの「みがき」の技術が凄いんだよ。

フグはから揚げが一番美味い。
次にてっさ。

まあ、味が淡白すぎて、てっさは歯ごたえを楽しむだけだけど。

愛犬プチとリビア大統領

ふぐ　不具
ふく　福

えんぎかついで地元ではフクと呼ぶんだよ
東京でも使ってみてね

>>17
ＪＲ下関駅構内の立ち食いうどん屋には、「ふく天うどん」というのがあるよ。安いし、旨い。
ふくは「トラ」じゃなくて、安い種類だけどなｗ
ともかくフグはフグだ。

>>18
「ふく」と書いて「フグ」と読むのが通ｗ

ふぐたいてん→不倶戴天→河豚鯛天
ふぐは毒に当たってあぼーん
鯛の天麩羅は、徳川家康が食あたりしたのが原因であぼーんしたくらいの食べ物。
だからなんだろうｗ

>>1
画像のＵＲＬも載せとけよｗ

　【画像】南風泊市場で行われた天然トラフグの初競り＝４日午前３時すぎ、山口県下関市
　ttp://www.sankei.co.jp/news/041004/sha035-1.jpg

下関市民は、 >>1 のソースを読むことができないというわな。
産経新聞売ってないから。

ところで、ﾋﾞﾁﾞﾈｽnews＋板に各社のニュースソース貼っておいた。
　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096860834/17 西日本新聞
　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096860834/18 読売新聞
　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096860834/19 zakzak
　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096860834/20 朝日新聞
　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096860834/21 毎日新聞
　http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096860834/22 西日本新聞朝刊
時間があったら、比較して読んでみてくれや。
携帯では推奨しないけどなｗ

うｐ

フグーのAA
↓

パス１
↓

　　　　　　 　　 ミミミ彡ミ巛彡
　　　　　　　　 ミ彡ミ彡彡巛彡
　　　　　　　 　| ＿, ,＿　 :::::::::|
　　　　　　　　 |=･-,　=･-　 :::::| 　　
　　　　　　　　/＾ '(･･ (⌒　　 9) 　
　　　　　　,.-'''|┃(三ヽ┃　　 ﾉ｀''-.,
　　　　　（　,i'｡'ﾞ ┗━┛　　　ﾞﾞ''i,　　）
　　　　　.| ﾞ-..;;＿'' ο　''''',, ''＿,,..-'ﾞ |
　　　　　 l,　　　　￣￣￣￣　　　　.|
　　　　 　 'l,　　　　　　　　　　　 　,/
　　　　　　　＼　　　　　　　　　 ／
　　　　　　　　 ﾞl'-､..,,,,,,,,,,,,..,､-'lﾞ
　　　　　　　　　ﾞ'-､..,,,,,,,,,,,..､-'ﾞ

　l三三三三三三三三三三三三三三三三三|


　　　　　　 　　フ グ 雑 炊

下関の老舗旅館「春帆楼」がオリックス傘下に

　１８９５年（明治２８年）に、日清講和条約が調印されたことで知られる山口県下関市の老舗割烹（かっぽう）
旅館「春帆楼（しゅんぱんろう）」が、オリックスグループの不動産会社「オリックス・リアルエステート」（本社・
東京）の１００％出資子会社となった。
　春帆楼は１９６１年、不動産会社「ジェネラスコーポレーション」（同）が買収。下関市を本店に、「春帆楼」の
店名で全国７か所でチェーン展開していた。
　しかし、経営悪化から、４月に民事再生手続きを開始。オリックス・リアルエステートは９月３０日に経営を
引き継ぐことを決めた。従業員７３人は引き続き雇用される。

（読売新聞西部本社）［2004年10月5日］
ttp://kyushu.yomiuri.co.jp/nkeizai/nkeinews/nkei0410/nkei041005b.htm

ちなみに春帆楼は、近代フグ料理解禁第一号店です。
伊藤博文が贔屓にしていて、ｺｿｰﾘとフグ料理を食っていたそうです。

フグ

あのセリのシステムが
いまだに分かんないんだよなぁ。

クサとはちがうのだよクサとは!!

>>27
袋の中で指を絡めて
「やらないか…」

>>29
しびれフグもあるでよ。

>>29
今夜２５時。

あのセリの仕方は、なーんか不透明なものを感じる。
少なくとも欧米人には談合っぽく見られるだろう。

>>32
あれは、できるだけ値段を釣り上げることを目的とした方法。