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【漁業】下関でフグの初競り 冬の味覚、滑り出し順調[10/04]
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名無しさん@ふく中毒であぼーん
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04/10/05 08:08:54 ID:Sq0sp1HN
フグシーズン到来 天然トラフグの初競り、下関で
フグシーズンの始まりを告げる天然トラフグの初競りが4日早朝、取扱量全国一の山口県下関市の
南風泊(はえどまり)市場であった。「ええか、ええか」という威勢のいいかけ声が場内に響き、筒状の
布袋の中で仲買人が競り人の指を握って値の交渉をする独特の「袋競り」で次々に競り落とされていった。
この日は日本海と瀬戸内海産が中心。台風21号の影響もあって初競りは昨年より10日遅く、
量も例年よりやや少ない600キロだった。5キロほどある大物もあり、最高で1キロあたり1万7千円と、
昨年よりやや高い値がついた。
朝日新聞(10/04 12:03)
ttp://www.asahi.com/national/update/1004/017.html
【画像】外海物フグの初競りが始まり、にぎやかな掛け声が飛び交った=4日午前3時35分、山口県下関市の南風泊市場で
ttp://www.asahi.com/national/update/1004/images/nat1004004.jpg