【話題】サンマ大漁で暴落 キロ平均４３円 異例の翌日回し－気仙沼
気仙沼魚市場に二十三日、サンマ大型船が初入港した。
十七隻、千十七トンの大量サンマが水揚げを待ったが、
イサダをエサに食べていたサンマが多い上、大漁だったことから加工業者らが買い控え、
十隻が五百五十トンを水揚げしたところで売り止め、翌日回しとなる異例の展開となった。
昨年は一隻あたり一九トンだった。
三十センチ以上の大型サンマが約七割を占め、脂の乗りも良かったが、
この日は北海道、岩手、宮城の各港に合計約四千五百トンもの大量水揚げとなったため、
気仙沼港では一キロ九十円から三十円（平均四十三円）と、
昨年の三百五十円から二百七十八円（同三百七円）を大幅に下回る安値で取引された。
第３長功丸の後藤漁労長は「初水揚げからこんな安値なのはかつてない」とがっかり。
同魚市場の伊藤高幸常勤監事も「多過ぎる水揚げと、イサダ食いのサンマでダブルの痛手。
他港に回航した船もあり、こんな初水揚げは記憶にない」と驚いた様子だった。
全国さんま棒受け網漁業協同組合（全サンマ、東京）は、サンマ価格が暴落したことから、
二十三日から二十九日まで、全船に水揚げ終了後、
二十四時間の自主休漁の措置を取るよう異例の指示を出した。
記事の引用元：http://www.sankei.co.jp/edit/kenban/miyagi/html/kiji02.html
【話題】サンマ１匹１０００円！ 猛暑で不漁…食卓に“秋”遠く
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/l50
ばたばた
∧＿∧ ＿＿＿
（ ・∀・） .／￣＼ ＜・） ＿＞<
（ つ ⊃--| | .［￣￣］ ∧∧
と＿）__） ＼＿_／ |_○_|⊂(ﾟ∀ﾟ*⊂￣⊃))ｺｿｰﾘ
十七隻、千十七トンの大量サンマが水揚げを待ったが、
イサダをエサに食べていたサンマが多い上、大漁だったことから加工業者らが買い控え、
十隻が五百五十トンを水揚げしたところで売り止め、翌日回しとなる異例の展開となった。
昨年は一隻あたり一九トンだった。
三十センチ以上の大型サンマが約七割を占め、脂の乗りも良かったが、
この日は北海道、岩手、宮城の各港に合計約四千五百トンもの大量水揚げとなったため、
気仙沼港では一キロ九十円から三十円（平均四十三円）と、
昨年の三百五十円から二百七十八円（同三百七円）を大幅に下回る安値で取引された。
第３長功丸の後藤漁労長は「初水揚げからこんな安値なのはかつてない」とがっかり。
同魚市場の伊藤高幸常勤監事も「多過ぎる水揚げと、イサダ食いのサンマでダブルの痛手。
他港に回航した船もあり、こんな初水揚げは記憶にない」と驚いた様子だった。
全国さんま棒受け網漁業協同組合（全サンマ、東京）は、サンマ価格が暴落したことから、
二十三日から二十九日まで、全船に水揚げ終了後、
二十四時間の自主休漁の措置を取るよう異例の指示を出した。
記事の引用元：http://www.sankei.co.jp/edit/kenban/miyagi/html/kiji02.html
【話題】サンマ１匹１０００円！ 猛暑で不漁…食卓に“秋”遠く
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/l50
ばたばた
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と＿）__） ＼＿_／ |_○_|⊂(ﾟ∀ﾟ*⊂￣⊃))ｺｿｰﾘ
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2 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:06 ID:uqAQ7qtv
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| 天皇陛下も漫才！やで正味の話が！ , =″″ヾヾゞ″ヽ
＼＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ ./＿ 巛 ＼ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Ｖ _,＿＿＿ / 》 i ＜ それを言うなら万歳でお手上げやがな！ってええかげんにしなはれ！
／ ＿_｀ヾ),_ ∠;ヾ ∠;ﾐ;ミﾐ ヾ ,j ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
/〃 (⌒゛`ヾｖ"ヽﾐ､ （ ﾉ）-（ ＼ ） ＼ヽ ,=ヽ
i / /´ _ﾆ＝-=ﾆ .i l| ./ ； ≒/б ,ﾘ
| 彳 〃_. _ヾ!/ Ｌ __ j ＼ ヾ , 彳
| _ !" ´ﾟ｀冫く´ﾟ｀l 彡ﾐﾐミﾐ;; ； / i
（^ゝ " ,ｒ_､_.)、 | ﾚ;┯ ij＼ ＼＼ / ,i
ヽ_j ､ /,.ｰ=-､i ﾘ iL.＿､ __Ц _､_,／ 川
＿_/＼_ "ヽ ^ )ｿ__ _ - i く ,/∥- _＿
|ヽ. | |｀ ー--ィ´i | . ″ ／ ｌ ＼,─ ,／ / ＼ ＼
| > |､／□､/| < | i > ヽ ﾍ＿/＼ / く ヽ
| i ＼| / | |o/i | ｌ < ヽ へ ／ > い
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3 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:08 ID:j006EpkC
２ならZONE奇跡の復活
それ以外なら今年中に解散
それ以外なら今年中に解散
4 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:08 ID:1rPSPu79
この前高値で生さんま買って食った奴は馬鹿だな。
イサダってなに？
6 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:09 ID:55s7XKoL
イサダってオキアミのことなのねぇ。しらんかった。
いずれにしろ、安く秋刀魚食べられるのはうれしい。
いずれにしろ、安く秋刀魚食べられるのはうれしい。
7 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:09 ID:btUV3xcX
↓さんまのからさわぎの姉ちゃんからHIVをもらう
イサダってなんやねん
9 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:09 ID:3G0mK5eB
この間まで東京は、１匹１０００円でたかがさんまを
ありがたがって買っていたらしいなｗ
ありがたがって買っていたらしいなｗ
10 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:10 ID:x78YyQXv
そーかー。じゃ、サンマ博物館も爆発な。
どっちやねんっ！
12 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:10 ID:H1+lcCpO
イサダ食いのサンマって美味しくないの？
13 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:11 ID:x4QLx3FT
【話題】サンマ１匹１０００円！ 猛暑で不漁…食卓に“秋”遠く
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/
こういうニュースもあったのにね。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/
こういうニュースもあったのにね。
14 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:11 ID:37DIyqlv
さんまの先物取引があったら…
15 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:11 ID:gme5it2V
イサダって http://www.sui.pref.iwate.jp/~sui/isada/isada.htm にあるとおり、
食用でないオキアミらしいんだが、加工する際になんか問題でもあるの？
食用でないオキアミらしいんだが、加工する際になんか問題でもあるの？
16 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:11 ID:yqBCqgN8
イサダは悪くないと思うけどな
なんでだろ
なんでだろ
ついこの間、サンマが不漁で大暴騰って記事が出たばかりなのにｗ
18 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:13 ID:wZHrK8UJ
前回の暴騰からこの流れはミエミエだな。
そもそも、初物の時期がちょっとずれ込んだだけで、
不漁だ不漁だ高値で売りつけるんだから質がわるい。
ひょっとしてこういう場合儲ける、先物取引みたいな
仕組みがあるんじゃないだろうか？ 誰か詳しい人いる？
そもそも、初物の時期がちょっとずれ込んだだけで、
不漁だ不漁だ高値で売りつけるんだから質がわるい。
ひょっとしてこういう場合儲ける、先物取引みたいな
仕組みがあるんじゃないだろうか？ 誰か詳しい人いる？
オキアミ喰ってたサンマは不味いのか？
サンマ好きな人如何でしょうか？
サンマ好きな人如何でしょうか？
20 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:14 ID:1X5yGsjk
高値で買ったやつはサンケイに釣られたクマ。
21 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:14 ID:VZA0QU9E
一匹千円で売り逃げした業者は勝ち組
オキアミの佃煮はおいしい
ごはんにかけるとウマウマ
ごはんにかけるとウマウマ
23 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:15 ID:7KTC6D+o
やすくて結構じゃねェか
下手な工作して価格操作しようとはどういう事だ
漁師って奴も結局は守銭奴か
下手な工作して価格操作しようとはどういう事だ
漁師って奴も結局は守銭奴か
漁師じゃなくて、市場と漁師の間にいるやつらじゃないの
サンマでもそおいう人がいるのかは、よう知らんが
サンマでもそおいう人がいるのかは、よう知らんが
25 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:18 ID:zxnqlu9L
さんま祭りが楽しみだ
さんま高いんだか安いんだかわからないよ(´д｀)
ググってみたが、
どうもイサダも養殖魚などのエサとしてそれなりの値段で売れ、しかもサンマ漁をしない時期の収入源となるものだそうだ。
サンマに食われると共食いしているようなもので、さらにそのサンマが安値とあっては漁師にとっては痛いようだな。
どうもイサダも養殖魚などのエサとしてそれなりの値段で売れ、しかもサンマ漁をしない時期の収入源となるものだそうだ。
サンマに食われると共食いしているようなもので、さらにそのサンマが安値とあっては漁師にとっては痛いようだな。
缶詰工場をフル回転させて、サンマの蒲焼きを大量生産するんだ！
29 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:21 ID:1X5yGsjk
いや、だからサンケーのつり。
30 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:22 ID:njNYF+rw
よっしゃ今日のメシは決まりじゃああ！
上手すぎて愛国的になるメシじゃああ！！
上手すぎて愛国的になるメシじゃああ！！
31 ：４：04/08/24 12:22 ID:BtN/F7GO
さんま、オリンピックで大暴落！！
32 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:24 ID:IWThOcPE
>>31
( ^^) _旦~~
( ^^) _旦~~
あれ？秋刀魚一匹１０００円とかニュースなかったっけ？
34 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:25 ID:gysmHtwO
うちのおばあちゃん、たぶんたかいときにさんまかったんだ
ことしにかいたべた
ままに「またさんま？もうあきたよ」っていったら「きょうはさばだよ」っていってた
ことしにかいたべた
ままに「またさんま？もうあきたよ」っていったら「きょうはさばだよ」っていってた
35 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:25 ID:NNoToz2u
あれ？ちょっと前に高騰とかいってなかったか？
原油高の影響で魚入れる箱が原料の値上げで高くなって
次いでサンマも高くなるとかニュースで見たような。
原油高の影響で魚入れる箱が原料の値上げで高くなって
次いでサンマも高くなるとかニュースで見たような。
36 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:26 ID:yxc8S8c8
イサダを食った秋刀魚はおいしいんだな、よかった、よかった。
37 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:27 ID:1DqIs/Fv
消費者に安く提供できるって事はいい事じゃないか
それをわざわざ高値にしようとする漁業関係者はニダの国の人のようだ
それをわざわざ高値にしようとする漁業関係者はニダの国の人のようだ
38 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:29 ID:NraY82k+
39 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:31 ID:tgkdkuZ1
あれっ秋刀魚暴騰のニュース観たばかりなのに。
40 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:32 ID:DXY3K14j
でもねぇ
この値段じゃほとんどの漁師が赤字だと思うぞ・・・
この値段じゃほとんどの漁師が赤字だと思うぞ・・・
41 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:34 ID:H1+lcCpO
ぐぐってみても、イサダ食いのサンマが痛手というのが、
意味不明なんですが、誰か解説を・・・
意味不明なんですが、誰か解説を・・・
42 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:34 ID:sx1PzKpO
イサダの佃煮もうまいよ。釣りの撒き餌で波打ち際で獲るよね
43 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:35 ID:vlWTnZbn
こういう事があるから不漁の時にボルんだよな
なにがあっても漁師が儲かるようになってるわけだ
なにがあっても漁師が儲かるようになってるわけだ
44 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:35 ID:q1WflLk9
こりゃいいね。
早く市場に出回れ
早く市場に出回れ
45 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:36 ID:yxc8S8c8
近所の定食屋で待ってまつ
46 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:37 ID:VbVAUru9
大地震の前触れで魚が大量に採れた悪寒・・・
公取はこの間のニュース調べたほうがいい。
誰か絶対ボロ儲けしてるぞ！！！！！！！！！！
誰か絶対ボロ儲けしてるぞ！！！！！！！！！！
48 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:39 ID:gShEoG6b
フォッサマグナキター
う～む、先月オカンに自信たっぷりに
「今年はサンマが高騰するらしいよ」って言うてしまったがな
「今年はサンマが高騰するらしいよ」って言うてしまったがな
50 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:40 ID:PoOpH4i8
【話題】サンマ１匹１０００円！ 猛暑で不漁…食卓に“秋”遠く
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/l50
↑なんかあやしいな…
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/l50
↑なんかあやしいな…
51 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:41 ID:DK0jboig
ﾔﾀｰ! 今年は好物のサンマを山ほど食えるぞ!
サンマの季節かぁ～♪
七輪の用意をせねば
七輪の用意をせねば
53 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:45 ID:FLKI5ORh
このあいだの高騰は安値を見越した報道操作だったというわけか。
54 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:45 ID:IWThOcPE
＞＞５２
七輪は、サンマを焼くためにあったんだなあ。
忘れそうだったよ。
七輪は、サンマを焼くためにあったんだなあ。
忘れそうだったよ。
55 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:45 ID:z5btaq9x
さんまはあの独特のニオイが苦手で食べられない
中元で干物詰め合わせもらったけどサンマだけ残してる
中元で干物詰め合わせもらったけどサンマだけ残してる
秋刀魚、好きだからいいニュースだ
57 ：α：04/08/24 12:47 ID:lZX/0Q7+
七輪ﾎｽｨ
米の替わりに北朝鮮に送ろう。
59 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:49 ID:EQzrxwVp
安くて美味い庶民の味方 ∩( ・ω・)∩ ばんじゃーい
秋刀魚食いたくなってきた
今からスーパー行って買ってくる
６０ならょぅι゛ょも買える
今からスーパー行って買ってくる
６０ならょぅι゛ょも買える
61 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:50 ID:zeC0495R
>>55 ボクは君の体臭が耐えられない。
62 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:53 ID:utsXQXAa
ついこの前、不漁で一匹１０００円とかいうスレが立った様な・・・
63 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:56 ID:we/J5p+F
そうか、今年も安いか。去年の旬の頃は１匹５０円以下だったなぁ。
七輪で焼いて、日本酒でいっぱいやったな。旨かった・・・
七輪で焼いて、日本酒でいっぱいやったな。旨かった・・・
65 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:57 ID:yxc8S8c8
新鮮なさんまでないと、あの苦い腹を食べられないから
歓迎
歓迎
66 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 12:57 ID:W7FdA/K9
高いのか安いのかハッキリしろよな！
67 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:00 ID:w4JF3GHD
サンマの刺身は本当にうまい。
刺身で食べるなら内臓は問題ないのになぁ
刺身で食べるなら内臓は問題ないのになぁ
68 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:00 ID:FLKI5ORh
>>66
実際にスーパー行ってみればすぐ分かる。
実際にスーパー行ってみればすぐ分かる。
69 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:02 ID:PIlP1//U
都会でも七輪使って焼けるの？近所から苦情とか来ないのかな。秋刀魚に限らず魚は遠赤外線効果で焼いた方が各段においしいね。
70 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:03 ID:4YJMiJs1
先日、１匹１０００円て言ってなかった？
71 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:06 ID:7n98pVs2
不漁から一転ほ豊漁
そんなに読めないものなのか？
だったら今シーズンまた不漁になる可能性もあるのか？
そんなに読めないものなのか？
だったら今シーズンまた不漁になる可能性もあるのか？
72 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:06 ID:lQggcDee
さんまの
刺身って
どこでくえるの？
まいうーかなあ、
刺身って
どこでくえるの？
まいうーかなあ、
ナダ・イサダ
74 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:07 ID:FLKI5ORh
サンマといえば今年もどっちの料理ショー秋の味覚対決の時期だな。
毎年、お約束のようにサンマを取らされる三宅。
サンマじゃ松茸に勝てないだろ・・・と思いつつそこは敢えて
突っ込まないパネラー。
最後は全員一致で松茸というお約束の展開。三宅の盛り下がりっぷり
を見れるのが今年も楽しみだ。
毎年、お約束のようにサンマを取らされる三宅。
サンマじゃ松茸に勝てないだろ・・・と思いつつそこは敢えて
突っ込まないパネラー。
最後は全員一致で松茸というお約束の展開。三宅の盛り下がりっぷり
を見れるのが今年も楽しみだ。
75 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:08 ID:rLNlRj4q
わたがね。勉強になりました。
いいね～。ぽん酒でさんま。
いいね～。ぽん酒でさんま。
76 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:10 ID:7KTC6D+o
77 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:10 ID:uYrIVeNR
78 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:11 ID:7n98pVs2
わたは食わない
変な虫が出てくるから・・・
それにしても明石屋のさんまはもういらない
変な虫が出てくるから・・・
それにしても明石屋のさんまはもういらない
79 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:12 ID:z5btaq9x
>>61
俺はお前の加齢臭が耐えられない
俺はお前の加齢臭が耐えられない
80 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:14 ID:w4JF3GHD
>72
サンマ 刺身 でぐぐれ。
サンマ 刺身 でぐぐれ。
北海道産は高かった
どんどん関西地方に回してください。
刺し身・煮付け・丸焼き・洋風にソテーとローテ組みます。
秋の大衆魚 サンママンセー
秋はこればっかりくってる
どんどん関西地方に回してください。
刺し身・煮付け・丸焼き・洋風にソテーとローテ組みます。
秋の大衆魚 サンママンセー
秋はこればっかりくってる
82 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:15 ID:KbemRTBY
こうなると、漁の早期終了ってこともありえるから、今のうちに食っとけ
愛ちゃんとのトークの破綻が痛かったな。
「殴ってもいいですか？」
は、視聴者のお前に対する感想だよ。
「殴ってもいいですか？」
は、視聴者のお前に対する感想だよ。
84 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:17 ID:KGTpIWYd
あれまあ 今年の秋刀魚は、ちょっと前までは高級魚扱いだったけど。
今晩当たり 我が家の食卓も秋刀魚なのかもね。
今晩当たり 我が家の食卓も秋刀魚なのかもね。
85 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:17 ID:yxc8S8c8
根室が不漁だったってことだろ
気仙沼が終わったら
次は銚子だ
気仙沼が終わったら
次は銚子だ
87 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:18 ID:WvmM5baf
>79 俺はお前のティンポの臭さが耐えられない
88 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:23 ID:OCwPtcOT
いかんなあ、イサダ食いのサンマだと、サンマ自体に問題があるのだと
思った人多数だろ?
こう言うのを風評の流布と言うのじゃないかい?
思った人多数だろ?
こう言うのを風評の流布と言うのじゃないかい?
売れ残る程取るんじゃねーっての！
90 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:28 ID:PMsnqIye
秋刀魚大好きだからGN！
91 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:29 ID:DBN31YGJ
焼きさんまにごはん、大根おろしに醤油かけて･･たまらん
価格が安いのに、加工業者が買い控えるのは何故？
安く仕入れれば儲けが大きくなるんじゃないのか？
安く仕入れれば儲けが大きくなるんじゃないのか？
１にも書いてあるけど、つい最近まで今年は不漁で一匹１０００円になりそうと
放送してたのに。まあ、うれしいからいいけどさ
放送してたのに。まあ、うれしいからいいけどさ
【サンマ】
始値 307
高値 307
安値 30
始値 307
高値 307
安値 30
95 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:35 ID:aJm4CPAa
ニシンみたいにいなくなってからでは遅い。資源を大事にしる。
といっても漁民の能力では理解できないかも。
といっても漁民の能力では理解できないかも。
96 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:36 ID:pOSgPi7X
なにかの本で、イワシとサンマの漁獲高は反比例の関係にあるってことらしいんですが、
>>1の通りだとすると、今年イワシは不漁だったんですか？
イワシが高くなるってことは、エサ代が高くなるってことだから、
養殖物の値段が上がるってことですね？
誰かエロい人、教えてクサイ
98 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:42 ID:3zjPp4/+
さんまって美味しいよね。
しかも安いし、
もし、さんまが少なくなって１匹￥2000でも
たまには食べたいと思うだろうなあ、、
しかも安いし、
もし、さんまが少なくなって１匹￥2000でも
たまには食べたいと思うだろうなあ、、
99 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:45 ID:t3+1yuW9
１００円あれば一カ月はくらせる
100 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:46 ID:va4rBoTI
俺はさんまの時期を１番楽しみにしてるよ。
次に鯖や鮭。どれも油のっててうまい！！
次に鯖や鮭。どれも油のっててうまい！！
101 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:51 ID:ZRSqQlrx
安く美味しい魚が食べられるなんて素敵な話だなー
俺は好き嫌い全く無いけど、秋刀魚のハラだけは喰えない
103 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:56 ID:pOSgPi7X
豊漁で消費者は安い値段でサンマを食える。
で、漁師は船の燃料代も出ない、と・・・・。
あまりにもお約束の展開で萎え
で、漁師は船の燃料代も出ない、と・・・・。
あまりにもお約束の展開で萎え
104 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 13:57 ID:7KTC6D+o
105 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:01 ID:ZRSqQlrx
>>104
読んでなかったから読んでみたけど
漁師さんの発言だけでは苦しい状況までは行ってないみたいじゃない。
単に初水揚げだから話題になってるだけでしょ。
この状態が続くならちゃんと漁獲量を計算するでしょ。
読んでなかったから読んでみたけど
漁師さんの発言だけでは苦しい状況までは行ってないみたいじゃない。
単に初水揚げだから話題になってるだけでしょ。
この状態が続くならちゃんと漁獲量を計算するでしょ。
それより漁協の集り体質をなんとかしる
107 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:03 ID:zeC0495R
>>102 ゲンゴロウのから揚げは食えても、秋刀魚の内臓はクエネーッテカー？
108 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:07 ID:VvT9T3iu
>>99
一日じゃなくて？
一日じゃなくて？
109 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:08 ID:BsEMbqkF
さすがに都内のアパート暮らしで七輪はキビしいけど
電気式のフィッシュロースターはかなりイイ感じに焼けるよ。
あー食いたくなってきた。
電気式のフィッシュロースターはかなりイイ感じに焼けるよ。
あー食いたくなってきた。
110 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:08 ID:DZSmdKAO
で、油はのってるの？今回の秋刀魚は？
111 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:09 ID:5hCSOzGx
サンマの刺身が食べたいなぁ。。。
スーパーの生さんまで食えるのかな。。。
スーパーの生さんまで食えるのかな。。。
112 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:13 ID:7KTC6D+o
114 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:16 ID:WlVWepmi
ｲｻﾀﾞ食べてちゃダメなんだ
流通中の保存技術が良くなったせいか出始めの新鮮なヤツなら
スーパーのでも刺身ＯＫ。
マジで美味いよな。
スーパーのでも刺身ＯＫ。
マジで美味いよな。
116 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:21 ID:mKcPBum4
手で持ってピンと立つさんまは生で食えるよ
でもモタモタ捌いてるといたむ
焼きならクタっとした位の方がアミノ酸でまくりで美味い
ちなみにさんまは胃が無く餌を食うとすぐウンコたれるので、
体の中に変なものが入っている心配が無い
だから安心してハラワタが食える
でもモタモタ捌いてるといたむ
焼きならクタっとした位の方がアミノ酸でまくりで美味い
ちなみにさんまは胃が無く餌を食うとすぐウンコたれるので、
体の中に変なものが入っている心配が無い
だから安心してハラワタが食える
117 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:23 ID:gr3zLK5l
>>116
へー。勉強になりますた
へー。勉強になりますた
118 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:24 ID:P3R9HKfK
とりあえずおいしいサンマだったよ
昨日食べました
昨日食べました
119 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:24 ID:QTQ7NsuG
秋の我が家の食卓は連日サンマ。
今日もサンマ、明日もサンマ、サンマサンマサンマ・・・
今日もサンマ、明日もサンマ、サンマサンマサンマ・・・
120 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:24 ID:TqQuKUxZ
よし、おいらも今日は秋刀魚買って帰ろう、焼いて食べよう。
121 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:26 ID:5hCSOzGx
122 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:28 ID:BVLY5l0F
地震が心配。
根拠はない。
根拠はない。
うちの学校はなぜか学食に常に秋刀魚がおいてある。
刺身食いたい。
秋刀魚は鱗ほとんど無いし、おろすのが簡単。余ったら焼けばいいし。
刺身食いたい。
秋刀魚は鱗ほとんど無いし、おろすのが簡単。余ったら焼けばいいし。
124 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:29 ID:DZSmdKAO
125 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:29 ID:VTfSLQG4
安いならちょっと早いけどそろそろオカズを秋刀魚にしてみるか。飽きるから
9月下旬スタートにしたいんだけどな。
9月下旬スタートにしたいんだけどな。
126 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:31 ID:TBZES6Ya
（・∀・）ｲｲﾖｰｲｲﾖｰ
今年も秋刀魚で乗り切るﾖｰ
今年も秋刀魚で乗り切るﾖｰ
127 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:32 ID:lglUwJKn
ハラワタに回虫いるやん
だいたい、8月中旬から下旬に漁獲が解禁になるため、
9月からは安くておいしいサンマが食べられるというわけだ。
（※海域によっては7月に解禁になるところもあり、
7月初旬ごろの新物のサンマは1匹1000円前後で売られることも！）
9月からは安くておいしいサンマが食べられるというわけだ。
（※海域によっては7月に解禁になるところもあり、
7月初旬ごろの新物のサンマは1匹1000円前後で売られることも！）
129 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:32 ID:g3BwRLg0
フィッシュロースターのおすすめなヤツ教えてちょ。
都内の１Ｒなもんで…
都内の１Ｒなもんで…
130 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:33 ID:XYOKoc98
昨日食べました。 うまかったです。
131 ：α：04/08/24 14:33 ID:lZX/0Q7+
まぐろがこの値段になってくれれば…
サンマほど新鮮かどうかで味の変わる魚はないな。
ちょっとでも痛むと不味くてしょうがねぇ。
ちょっとでも痛むと不味くてしょうがねぇ。
133 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:36 ID:aBFJRZ9s
「イサダ食いのサンマ」って不味いのか？と一瞬思った。
これって、漁獲対象であるイサダをサンマに食われ、
サンマも暴落で大弱りってことか？
これって、漁獲対象であるイサダをサンマに食われ、
サンマも暴落で大弱りってことか？
さんまの塩焼き食べたいｸﾏｧｰ!! o（＞(ェ,,)＜ ）o
135 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:37 ID:BVLY5l0F
ねえ、ねえ、みんな～、地震恐くないのお～？
地震、地震。
地震、地震。
＿＿＿
＜・） ＿＞<
＜・） ＿＞<
>>129
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1021393565/l50
フィッシュロースターについて教えて！
去年ここ見て購入したが素晴らしい！の一言。目が離せて他の事ができる。
臭いも激減
メーカーはどれも同じのようだ。日立・ナショナルならいいんでない？（但し高い）
格安のもそれなりに煙をおさえるようだ）
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1021393565/l50
フィッシュロースターについて教えて！
去年ここ見て購入したが素晴らしい！の一言。目が離せて他の事ができる。
臭いも激減
メーカーはどれも同じのようだ。日立・ナショナルならいいんでない？（但し高い）
格安のもそれなりに煙をおさえるようだ）
ああそれはいかん。サンマは目黒に限る。
139 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:40 ID:lglUwJKn
140 ：アナル神 从‘ *‘从 ◆ANALSExglw ：04/08/24 14:42 ID:f6jgIefJ
>>139俺はキッチンペーパ-の上で焼いてるけどな
>>138は殿
142 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:43 ID:g3BwRLg0
＿＿＿
＜・） ＿＞<
＜・） ＿＞<
さんまはフライパンで両面に焦げ目を付けたら
電子レンジで500ｗ 5分-7分でチン
皮が気にならないならそのままチンしてもOK
他の魚でも可、簡単便利
電子レンジで500ｗ 5分-7分でチン
皮が気にならないならそのままチンしてもOK
他の魚でも可、簡単便利
145 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 14:46 ID:DXJNtY8L
さんまの空売りをして儲けた香具師がいるにちがいない
俺はフィッシュロースターの金網の上にアルミホイル置いて焼いてる。
アルミホイルは軽く丸めてしわをいれ、５箇所くらい箸で穴を開けとく。
そうすると金網に魚がくっついてボロボロになることもないし、
余計な脂も下に落ちて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
アルミホイルは軽く丸めてしわをいれ、５箇所くらい箸で穴を開けとく。
そうすると金網に魚がくっついてボロボロになることもないし、
余計な脂も下に落ちて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
フライパンだけの方が、掃除簡単だよ
148 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:06 ID:mKcPBum4
この間まで１匹１０００円じゃなかったっけ？
マンション住まいの友人が、どうしても家が汚れる気がして
備え付けの魚グリルが使えないというんだけど、
煙なんかそうでないよね？
マンション住まいの友人が、どうしても家が汚れる気がして
備え付けの魚グリルが使えないというんだけど、
煙なんかそうでないよね？
>>148
あれは、サンマ漁開始直後で漁に出られる漁船が少なかったかららすぃです。
質問内容だけど・・・ハッキリ言えば焼く魚の質による
鮮度の良い魚なら良いけど、鮮度の悪い魚焼くとすんごい臭いが。。。orz
その友人、もちろん禁煙家だよね？
あれは、サンマ漁開始直後で漁に出られる漁船が少なかったかららすぃです。
質問内容だけど・・・ハッキリ言えば焼く魚の質による
鮮度の良い魚なら良いけど、鮮度の悪い魚焼くとすんごい臭いが。。。orz
その友人、もちろん禁煙家だよね？
煙が出ない魚用のグリルとかあるんだけどな。
152 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:26 ID:ZRSqQlrx
153 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:30 ID:zB8IHkvk
1000円で買ったアホルダー悲惨すぎ
154 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:31 ID:H6lQMe3z
>>153
株かよ
株かよ
155 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:32 ID:n1IAAoux
回転寿司でサンマ-５０円にならばいいな。
>>153
塩漬けにしてあるし、ナンピンしたから大丈夫
塩漬けにしてあるし、ナンピンしたから大丈夫
157 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:34 ID:61UioUpM
サンマもういいや。
ハタハタ食いて～！
ハタハタ食いて～！
158 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:44 ID:zeC0495R
>>153 この暴落は、プリヴェの運命を暗示してるようだな。
異例の大漁は海流が変わった証拠。地球の温暖化阻止のために、
地球自身が氷河期を創るのも近いな。
地球自身が氷河期を創るのも近いな。
162 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:53 ID:E///UAIp
>>144
せっかくの魚をなぜそんなにまずく調理するんだ・・・
せっかくの魚をなぜそんなにまずく調理するんだ・・・
163 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 15:54 ID:4YJMiJs1
>>161
最新式のは水いらないよね。
最新式のは水いらないよね。
>>153
漏れも１０００円じゃとてもじゃないけど買えない庶民だからなorz
漏れも１０００円じゃとてもじゃないけど買えない庶民だからなorz
バーベキューの時にサンマ持ってくといい。
初めは白い目で見られるが、横っちょで焼き網でサンマ焼いてると
皆が漏れにもクレクレと言い出す。
初めは白い目で見られるが、横っちょで焼き網でサンマ焼いてると
皆が漏れにもクレクレと言い出す。
バーベキューに生魚もっていって腐らへんの＿？
167 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:09 ID:daojbsRx
明石屋さんまが大量発生したらいやだな～
168 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:13 ID:Xn+f6Zk4
高いのか、安いのか、はっきりしる！！
169 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:13 ID:5Nkt3zR9
第二次世界大戦後、欧州は米国に対して対等にモノを言う。
米国はすました顔して普通に食料禁輸措置をする。
それで欧州は米国に対して不信感を抱き、
第二次世界大戦後の食料自給率を高めている。
○ 米国の農産物輸出規制発動の事例
1973年6～9月 大豆及び同製品の輸出禁止ないし規制
1974～75年 ソ連・ポーランドに対する小麦の輸出規制
1980年1月 ソ連に対する穀物輸出の部分的禁輸措置
農産物の最大の輸出国である米国には、国家安全保障上や
外交政策上または国内の供給不足の理由により、
農産物輸出を規制または禁止できる法律があり、これまで、実際に、
1973年に大豆・同製品の輸出禁止ないし規制、
1974年及び75年の旧ソ連、ポーランドに対する小麦の輸出規制、
1980年の旧ソ連に対する穀物の部分的輸出禁止が行われた。
http://www.maff.go.jp/soshiki/kambou/kikaku/chousakai/syokuryoubukai/2kaisiryou/2-1.html
大英帝国は日本とドイツに主力艦と食糧輸送船を撃沈されて、
英国は食料が輸入できなくなり、それがきっかけで英国は食料自給率を高めた。
アフリカで農業産業が育って、アフリカが欧州に生意気なことを言う。
すると、欧州は余剰食糧をダンピングでアフリカへ無料輸出し
アフリカの農業を根こそぎつぶす。
アフリカの農家があらかた首吊り自殺をし農業が消えた後、
食料無料輸出を停止し、欧州はアフリカで飢餓や内戦をあおる。
そして欧州は欧州傀儡政権をアフリカで樹立させる。
そのアフリカへ米国が現れて、石油レアメタル宝石鉱山を目当てに
欧州傀儡政権を倒すよう、極悪共産ゲリラに米国軍事顧問団を派遣する。
極悪共産ゲリラは米国軍事顧問団の軍事指導を受けて
鬼のように強くなる。そして、欧州傀儡政権を倒して虐殺し、
宗主国の米国へ天然資源輸出を開始する。
米国はすました顔して普通に食料禁輸措置をする。
それで欧州は米国に対して不信感を抱き、
第二次世界大戦後の食料自給率を高めている。
○ 米国の農産物輸出規制発動の事例
1973年6～9月 大豆及び同製品の輸出禁止ないし規制
1974～75年 ソ連・ポーランドに対する小麦の輸出規制
1980年1月 ソ連に対する穀物輸出の部分的禁輸措置
農産物の最大の輸出国である米国には、国家安全保障上や
外交政策上または国内の供給不足の理由により、
農産物輸出を規制または禁止できる法律があり、これまで、実際に、
1973年に大豆・同製品の輸出禁止ないし規制、
1974年及び75年の旧ソ連、ポーランドに対する小麦の輸出規制、
1980年の旧ソ連に対する穀物の部分的輸出禁止が行われた。
http://www.maff.go.jp/soshiki/kambou/kikaku/chousakai/syokuryoubukai/2kaisiryou/2-1.html
大英帝国は日本とドイツに主力艦と食糧輸送船を撃沈されて、
英国は食料が輸入できなくなり、それがきっかけで英国は食料自給率を高めた。
アフリカで農業産業が育って、アフリカが欧州に生意気なことを言う。
すると、欧州は余剰食糧をダンピングでアフリカへ無料輸出し
アフリカの農業を根こそぎつぶす。
アフリカの農家があらかた首吊り自殺をし農業が消えた後、
食料無料輸出を停止し、欧州はアフリカで飢餓や内戦をあおる。
そして欧州は欧州傀儡政権をアフリカで樹立させる。
そのアフリカへ米国が現れて、石油レアメタル宝石鉱山を目当てに
欧州傀儡政権を倒すよう、極悪共産ゲリラに米国軍事顧問団を派遣する。
極悪共産ゲリラは米国軍事顧問団の軍事指導を受けて
鬼のように強くなる。そして、欧州傀儡政権を倒して虐殺し、
宗主国の米国へ天然資源輸出を開始する。
170 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:13 ID:GCy2LngY
今日食べます
171 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:14 ID:oWxorz0C
172 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:16 ID:2HpB2t5l
ttp://nile.ulis.ac.jp/~masao/photo/images/20040308t210442.jpg
ttp://nile.ulis.ac.jp/~masao/photo/images/20031128t082206.jpg
ttp://www.naruen.co.jp/E-resipi/phot/sanma.jpg
ttp://www.hi-ho.ne.jp/cooking/image/basic/sanma/sanma.jpg
¶ ∧ ∧ Ψ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∩( ﾟДﾟ )∩ ＜今日はさんまだゴラァー
| V V / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／￣￣￣￣￣￣＼
＜・） ＿＞<
ttp://nile.ulis.ac.jp/~masao/photo/images/20031128t082206.jpg
ttp://www.naruen.co.jp/E-resipi/phot/sanma.jpg
ttp://www.hi-ho.ne.jp/cooking/image/basic/sanma/sanma.jpg
¶ ∧ ∧ Ψ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∩( ﾟДﾟ )∩ ＜今日はさんまだゴラァー
| V V / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／￣￣￣￣￣￣＼
＜・） ＿＞<
まぁ、わざわざ高い金払って食べる魚でもないな。
しかし、休漁って事は・・・
秋刀魚の刺身がっ！orz
秋刀魚の刺身がっ！orz
>>166
クーラーボックスにジュースや肉とかと一緒に入れて持ってく
クーラーボックスにジュースや肉とかと一緒に入れて持ってく
【話題】サンマ１匹１０００円！ 猛暑で不漁…食卓に“秋”遠く
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/370
370 名前：名無しさん＠５周年[sage] 投稿日：04/08/16(月) 01:42 ID:xB9ogYXn
どうせ、もうすぐ安くなるんだろ。
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1092543288/370
370 名前：名無しさん＠５周年[sage] 投稿日：04/08/16(月) 01:42 ID:xB9ogYXn
どうせ、もうすぐ安くなるんだろ。
177 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:25 ID:mKcPBum4
100円ショップで売ってるサンマの缶詰を、アツアツのご飯にかけて食べるだけでも美味しいよ。
178 ：ヽ(´ー｀)ノ：04/08/24 16:27 ID:YXOac+99
鰯よりも安いね、サンマ。
まだ高いけどな。
北海道の新物で１匹198円だったよ。
そのかわり刺身にもできるくらい新鮮。
まだ高いけどな。
北海道の新物で１匹198円だったよ。
そのかわり刺身にもできるくらい新鮮。
179 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:31 ID:NEGl6cYA
サンマだけなぜ大漁になるんだ？
サンマは温暖化に強いのか？
まぁうまいからいいが。
サンマは温暖化に強いのか？
まぁうまいからいいが。
180 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:34 ID:44mLoi81
さばの塩焼きが一番うまい
181 ：サンマ：04/08/24 16:36 ID:VmReQdwE
大量にいるからって全部獲ろうとすんなや！！
182 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:40 ID:uKFDaNsb
安いのは去年の冷凍もんだろ
183 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:41 ID:IsJ5VMgf
さっき一匹１２０円のを買ってきて焼いて食った
イサダって何？内蔵から真っ赤なのが出てきたけどそれか？
イサダって何？内蔵から真っ赤なのが出てきたけどそれか？
秋刀魚はﾊﾗﾜﾀとって香草入れて焼くのがｳﾏﾏﾏﾏﾏ
なんちゅう極端な値段設定だ
186 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:48 ID:IsJ5VMgf
オキアミのことか
内蔵が真っ赤でグロくて食えなかった
肝は甘かった
内蔵が真っ赤でグロくて食えなかった
肝は甘かった
187 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:50 ID:qnHxNR4q
さんまの腹から寄生虫♪
188 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:51 ID:GEdB0JDZ
なんかエイベックスの株価みたい。
糞か
190 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 16:54 ID:b+ire09b
売られている秋刀魚の腹の中は空っぽ、食べたものは排泄されているので
オキアミが内臓に残っていることはありえないんじゃないか。
オキアミが内臓に残っていることはありえないんじゃないか。
191 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:07 ID:YEg/ht3j
>>188
ライブドアの株価にも似てるね
ライブドアの株価にも似てるね
192 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:08 ID:2SLJLnK6
>>187
焼くからだいじょうび。
焼くからだいじょうび。
193 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:08 ID:nivTLGgF
この間まで全然取れないって言ってたけど・・・・
194 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:08 ID:itzOLz2D
t.A.T.uのチケットの如く暴落（ｗ
195 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:09 ID:2HpB2t5l
ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/03/10/1012.html
>サンマははらわたを取り除かなくても済む数少ない魚ですこれは。
サンマに胃が無く、よって内臓の中に長い事食物を溜めていないからなのです。
なんと食事から排せつまでわずか30分。
アジが36時間、金魚が8時間なのに比べると驚異的な早さです。
>サンマははらわたを取り除かなくても済む数少ない魚ですこれは。
サンマに胃が無く、よって内臓の中に長い事食物を溜めていないからなのです。
なんと食事から排せつまでわずか30分。
アジが36時間、金魚が8時間なのに比べると驚異的な早さです。
196 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:10 ID:qauFLyuL
１匹１０００円がキロ平均４３円か。激しく暴落だ罠ｗ
一人暮らしでフライパンしかないが
サンマ焼こうと思ったらやっぱり網買ったほうがいいんだろうか。
サンマ焼こうと思ったらやっぱり網買ったほうがいいんだろうか。
198 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:12 ID:GEdB0JDZ
199 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:16 ID:33S9lKHd
これで補助金まんせ～になれる！
200 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:16 ID:GEdB0JDZ
ちなみにサンマは、焼きおわったら皿にのっけて、
サンマを立てて背中をぷしゅ、っとはしでおすと綺麗に真ん中から
割れて綺麗に食べられます。
上からはしでおす。
↓
＞ﾟ）<<<<)＜
サンマを立てて背中をぷしゅ、っとはしでおすと綺麗に真ん中から
割れて綺麗に食べられます。
上からはしでおす。
↓
＞ﾟ）<<<<)＜
>183
それは鈎頭虫って言う寄生虫なので捨てれ。特に人間には害は無い。
新鮮な証拠だ。
それは鈎頭虫って言う寄生虫なので捨てれ。特に人間には害は無い。
新鮮な証拠だ。
203 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:23 ID:2HpB2t5l
>>197
ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/03/10/1012.html
>魚住アナが、魚焼き網でサンマを焼いてみました。ところがどうもうまく行きません。
直火で焼くには、かなりのテクニックが必要なようです。
そこで「目がテン！」では、フライパンで簡単にサンマを焼く方法をお寿司屋さんから教わってしまいました。
方法は簡単、フライパンの上にクッキングシートを敷き、片面10分、もう片面5分。
油が出てきたら拭き取ることを忘れずに。これだけで直火でなく遠赤外線で温められるため、
サンマがおいしく焼きあがるのです。
漏れはグリルあるからやったことないが・・・火加減等気をつけてな
ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/03/10/1012.html
>魚住アナが、魚焼き網でサンマを焼いてみました。ところがどうもうまく行きません。
直火で焼くには、かなりのテクニックが必要なようです。
そこで「目がテン！」では、フライパンで簡単にサンマを焼く方法をお寿司屋さんから教わってしまいました。
方法は簡単、フライパンの上にクッキングシートを敷き、片面10分、もう片面5分。
油が出てきたら拭き取ることを忘れずに。これだけで直火でなく遠赤外線で温められるため、
サンマがおいしく焼きあがるのです。
漏れはグリルあるからやったことないが・・・火加減等気をつけてな
>>203
なるほどクッキングシートか！今度試してみよう。ｻﾝｸｽ
なるほどクッキングシートか！今度試してみよう。ｻﾝｸｽ
205 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:32 ID:FLKI5ORh
油が乗っててメスの卵もちだったりするとちょっと得した気分になる。
206 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 17:37 ID:mKcPBum4
札幌じゃ頭とワタは焼く前に全部抜くので、未だにサンマの卵見たことない。
もちろん、ワタは一度も食べた事ないぞ。
もちろん、ワタは一度も食べた事ないぞ。
今日は刺身
明日は焼き
明後日は蒲焼き
懐に優しい秋刀魚様様orz
明日は焼き
明後日は蒲焼き
懐に優しい秋刀魚様様orz
209 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 18:05 ID:mi4iKG5P
昨日、ラサール石井が出てるのごきげんようで、
さかなくんは秋刀魚の頭も全部食べるっていってた。気違いだな。
さかなくんは秋刀魚の頭も全部食べるっていってた。気違いだな。
210 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 18:43 ID:2HpB2t5l
ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&q=%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%BE%E6%96%99%E7%90%86 から
ttp://www.samma.jp/ryouri.htm
ttp://www.sanma.jp/htmls/cooking.html
さんま料理
！！さんま サンマ 秋刀魚！！ 2尾目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063682490/
ttp://www.samma.jp/ryouri.htm
ttp://www.sanma.jp/htmls/cooking.html
さんま料理
！！さんま サンマ 秋刀魚！！ 2尾目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063682490/
211 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 18:45 ID:kStQuMTF
刺身買ってきたよー
わーいわーい
わーいわーい
>>200
更に付け加えると、尻尾を取って頭の方から引っ張ると骨だけズルっと抜ける
更に付け加えると、尻尾を取って頭の方から引っ張ると骨だけズルっと抜ける
213 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 18:57 ID:vtLOfBCn
大地震の前触れの気がして仕方ないのだが。
214 ：紅のニダ ◆e4SDrDENPA ：04/08/24 19:06 ID:yMNnhGC8
皆が３倍食べれば問題はない。
215 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 19:52 ID:oqY+BnDM
すり身でつくねを作り、大根、ネギ、豆腐等と一緒にしょうゆ味の汁にしたのが好きだ。
>>208
フィッシュロースター工作員と言われても仕方がないのだが
伊達に高いわけでなく切り身・丸焼きによって絶妙な火加減（ヒーター加減）するから
うまいのです。
コンロにグリルがある場合は買う必要ないけど（なんとか石ってやつを敷き詰めて焼くとオイシイらしいね）
フィッシュロースター工作員と言われても仕方がないのだが
伊達に高いわけでなく切り身・丸焼きによって絶妙な火加減（ヒーター加減）するから
うまいのです。
コンロにグリルがある場合は買う必要ないけど（なんとか石ってやつを敷き詰めて焼くとオイシイらしいね）
217 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 19:59 ID:PeR2xEYv
http://www.naruen.co.jp/E-resipi/phot/sanma.jpg
http://www.hi-ho.ne.jp/cooking/image/basic/sanma/sanma.jpg
http://www.j-area2.com/star/img/sanma.jpg
¶ ∧ ∧ Ψ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∩( ﾟДﾟ )∩ ＜今日はさんまだゴラァー
| V V / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／￣￣￣￣￣￣＼
＜・） ＿＞<
http://www.hi-ho.ne.jp/cooking/image/basic/sanma/sanma.jpg
http://www.j-area2.com/star/img/sanma.jpg
¶ ∧ ∧ Ψ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∩( ﾟДﾟ )∩ ＜今日はさんまだゴラァー
| V V / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／￣￣￣￣￣￣＼
＜・） ＿＞<
218 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 19:59 ID:yxc8S8c8
サンマ大漁
↓
値段暴落
↓
毎日サンマ
↓
大根おろし大量消費
↓
大根高騰
よしっ、大根買占めだっ！
↓
値段暴落
↓
毎日サンマ
↓
大根おろし大量消費
↓
大根高騰
よしっ、大根買占めだっ！
219 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:05 ID:g4hn1sqC
七輪、練炭出動準備完了
今から焼きます
今から焼きます
220 ：紅のニダ ◆e4SDrDENPA ：04/08/24 20:12 ID:yMNnhGC8
221 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:14 ID:BHJqQfUM
獲れるだけ獲るなよ。
漁師って馬鹿なの？
それともなんか理由あんの？
222 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:22 ID:yVArbSp0
223 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:25 ID:yYx9MHov
さんまって
この間五輪番組で大ひんしゅく買った椰子のこと？
大暴落当然だな
この間五輪番組で大ひんしゅく買った椰子のこと？
大暴落当然だな
224 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:27 ID:O6D6FdN4
電灯の付いた竿でサンマを誘導して網に追い込んで捕る。
電灯の電力が半端じゃないので発電機も半端じゃなくデカい。
当然燃料代も相当なもの。
電灯の電力が半端じゃないので発電機も半端じゃなくデカい。
当然燃料代も相当なもの。
225 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:33 ID:iyEjEg8p
んなめちゃうまいごちそうが
今年も1匹７０円台とはありがたい
今年も1匹７０円台とはありがたい
226 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:34 ID:/mHEQTuJ
秋刀魚の煮干を出汁にしたラーメンを「サンマーメン」という。これホント
227 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:34 ID:8lECHurB
値段を吊り上げといて空売りしたんだな 誰か
228 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:36 ID:6qKFEnfZ
この前のニュースじゃ暴騰と聞いたが・・・・一体どっちなんだバカヤロー
229 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:47 ID:/tbx7oi3
近所のSEIYUでこの前１００円から１５０円に値上がりした冷凍秋刀魚が、今日からまた１００円に戻った。
230 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:57 ID:TVRP1yHk
231 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 20:57 ID:yxc8S8c8
サンマを現引きするヤツが・・
232 ：紅のニダ ◆e4SDrDENPA ：04/08/24 20:58 ID:yMNnhGC8
>>226
嘘つき(σ・A ・)σ
嘘つき(σ・A ・)σ
233 ：擬古猫γ⌒(,,ﾟДﾟ)非常勤 ◆GIKO.iWi4M ：04/08/24 21:00 ID:YmxzBoZn
まあそんなに高い食べ物じゃないし、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだしいいんじゃない？
234 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:02 ID:Gd3nQIOS
～この秋の倹約メニュー～
秋刀魚ラーメン
秋刀魚丼
秋刀魚スパゲッティー
秋刀魚シチュー
秋刀魚サンド
秋刀魚オムレツ
秋刀魚コロッケ
秋刀魚カレー
秋刀魚ピザ
秋刀魚ピザ
秋刀魚パン
秋刀魚ラーメン
秋刀魚丼
秋刀魚スパゲッティー
秋刀魚シチュー
秋刀魚サンド
秋刀魚オムレツ
秋刀魚コロッケ
秋刀魚カレー
秋刀魚ピザ
秋刀魚ピザ
秋刀魚パン
235 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:04 ID:6PyUc/2J
まあ、冷害とか言っていた米と同じだな。
高い値段で売る。
せこい業者だ。
高い値段で売る。
せこい業者だ。
236 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:15 ID:JgWS2d8s
オーストラリアに負けたなんて、弱すぎじゃん
237 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:15 ID:Lmzn5jkk
このスレ見て今日回転寿司に食いに行ったら秋刀魚の刺身売り切れてたorz
238 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:16 ID:vdAFskI8
外野に飛球さえ飛ばせない、、、。
完全に力負け。
239 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:18 ID:DOUlfBMV
今年もサンマと特売たまごＭ玉で健康的デフレ生活
240 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:19 ID:Y2vCJ19R
七輪で秋刀魚食べながら自殺でもするか～
241 ：REI KAI TSUSHIN：04/08/24 21:26 ID:Jd1+TCBb
昔は取れすぎた秋刀魚から灯油や肥料を作っていたんだよ。
現在の漁獲高から考えれば、ゴキブリ並みに生息していたのだから。
ちなみに去年はバケットで100円だったね。
現在の漁獲高から考えれば、ゴキブリ並みに生息していたのだから。
ちなみに去年はバケットで100円だったね。
242 ：REI KAI TSUSHIN：04/08/24 21:28 ID:Jd1+TCBb
宮城県の県の試験場でバイオマスの実験費が安くつくね。
243 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:30 ID:StKHQeCC
銚子にサンマの刺身でも食いにいくかな。
244 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:33 ID:HP1X7RQh
子供のころはさんまの内臓まずくてしょうがなかったけど
最近内臓がすげえうまくなってきた。
最近内臓がすげえうまくなってきた。
245 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:36 ID:mvsVjtT5
この前サンマ一匹１０００円とかいうスレを見たような気がしたが気のせいだったか。
246 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:37 ID:/Qs36t8y
サンマは安くていいのだ。
業者なんかどうなっても構わないよ。
業者なんかどうなっても構わないよ。
247 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:37 ID:EF8LCpb4
１匹１８０円だった。漏れの近所のスーパーで。
家計たすかるわ。
家計たすかるわ。
>>106
・・・根本的に明らかにしない限り駄目だろ。
・・・根本的に明らかにしない限り駄目だろ。
249 ：REI KAI TSUSHIN：04/08/24 21:42 ID:Jd1+TCBb
去年も豊漁で、漁船の出航を途中で中断したから、今年も【豊漁スパイラル】
良いことじゃないか。
漁船の出漁を抑制→燃料費＆人件費抑制（【時短】：1日働けば10日分の漁獲高）
↓ ↓ ↓
環境保全＆安定的漁獲高＆水産資源の増加
良いことじゃないか。
漁船の出漁を抑制→燃料費＆人件費抑制（【時短】：1日働けば10日分の漁獲高）
↓ ↓ ↓
環境保全＆安定的漁獲高＆水産資源の増加
港ぉ～ 宮古釜石ぃ～～ けーせーんーんぬぅーまぁー～～～
252 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:48 ID:yxc8S8c8
>>250
背伸びして海峡を見るのは危険です
背伸びして海峡を見るのは危険です
253 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 21:52 ID:u0mL+nki
（・∀・）ｻﾝﾏ!ｲｲ!!
高くなってみたり安くなってみたり、漁業関係者も自作自演必死だな
255 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:09 ID:Nhn1o+DG
>>245
うんあったな。。。
うんあったな。。。
256 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:16 ID:7A9YbOb6
[家電製品]フィッシュロースターについて教えて！
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1021393565/
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1021393565/
257 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:18 ID:V1fpN89i
日テレでもサンマ大暴落
258 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:18 ID:pvWzFnHc
サンマは美味いよ
259 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:26 ID:yST+7Vo+
釧路では岸壁でトラックからこぼれたサンマを誰も拾わない
260 ：名無しさんだよもん：04/08/24 22:31 ID:YFdQv8YM
サンマも取れたてが一番
>>138
元ネタが落語ということを知っている人は、何人くらい居るんだろうな。
元ネタが落語ということを知っている人は、何人くらい居るんだろうな。
262 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:40 ID:gxJprSHz
１０日ぐらいで撤回か。
産経って東スポ以下だな。
産経って東スポ以下だな。
263 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:45 ID:Nhn1o+DG
確かに安いみたいだね、刺身に出来る様なやつでも百円ちょっとで売ってた。
264 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 22:48 ID:mBrVkxDK
カツオはまだですか？
今年はサンマｳﾏｰって思ってたらやっぱ豊漁なのか。
いっぱい食べなくちゃもったいないね。
いっぱい食べなくちゃもったいないね。
今日１匹99円のサンマ塩焼きで食べますた。 旨かった。
267 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 23:20 ID:kStQuMTF
鰯も高級魚になったとかいって
格安で大量に売ってるし
格安で大量に売ってるし
どうやら、大漁なほど先に高く売ろうとしてる人が居るみたいだ
269 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 23:25 ID:1CWYp23T
おっしゃあああああああああああああああああ！！！
サンマｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！
サンマｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！
さんまは安いときに大量に買って、ツミレ汁にすると美味い。
鰯とはまた違った味で美味
鰯とはまた違った味で美味
気仙沼人で～す♪
それだけ
それだけ
274 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 23:38 ID:OgUbheOm
気仙沼ちゃんは今頃どうしてる？
>>274
民宿のおかみさん
民宿のおかみさん
276 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 23:39 ID:A52P4n4x
産地の人、塩焼き以外でお勧め調理法教えて下さい
277 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 23:47 ID:GEdB0JDZ
やすいからガッツリ食えますな。ｳﾏｰ
278 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 23:47 ID:ODtssWrR
今、もうサンマ安いの？
279 ：名無しさん＠５周年：04/08/24 23:47 ID:qsAbzWV/
刺身
282 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:01 ID:8fB5o4/3
今晩さんまをおかずにオナニーします
283 ： ◆EJ0MB3jlw2 ：04/08/25 00:03 ID:vydR1Ymw
>>276
生サンマをそのまま焼いて大根おろしとポン酢で食え。
生サンマをそのまま焼いて大根おろしとポン酢で食え。
>>281
秋刀魚つみれは旨いな。
秋刀魚つみれは旨いな。
285 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:18 ID:8fB5o4/3
オナニーで使ったさんまは是非塩焼きにしたいんだけど
問題は煙なんだよなぁ
だから焼かずに煮て食うよ
焼いたほうがうまいのに(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
286 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:20 ID:yaMhtAJs
さんま食いたくなってきた
287 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:21 ID:qtiKNDuq
食べなくてもワタは抜かずに焼くべし
289 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:23 ID:OA+ih95v
キロ平均43円でもスーパーでは一匹100円はする。
凄い中間搾取だねｗ
凄い中間搾取だねｗ
290 ：REI KAI TSUSHIN：04/08/25 00:24 ID:ClrQ7t+9
時短！時短！生産調整
出漁漁船を3分割して、代わりばんこに3日に1度出漁
出漁漁船を3分割して、代わりばんこに3日に1度出漁
とにかく旬の物を食えってことか
292 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:28 ID:2kbvMRTC
とりあえず、明石屋さんまは氏んどけ
293 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:28 ID:qw0bv5pe
今年こそ無煙ロースター買って、秋刀魚吐くくらい食いたい。
294 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:35 ID:qtiKNDuq
今は穴子と秋刀魚？
295 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:36 ID:+duyzMcC
秋刀魚って調味料とかなに使ってる？
醤油と大根おろししか思い浮かばん
醤油と大根おろししか思い浮かばん
296 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:37 ID:8C4Wehm7
煙がすごいから屋上で焼いたよ
>>295
ポン酢。味ポン。マヨネーズ。生姜。
ポン酢。味ポン。マヨネーズ。生姜。
298 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:38 ID:GWcItm8i
大根おろしに醤油たっぷり。
身をほぐして、あったかご飯で食べる。
これが一番旨いと思うけどな。
身をほぐして、あったかご飯で食べる。
これが一番旨いと思うけどな。
ええええええええええ、目黒に海はないのに…
300 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:39 ID:iC3Vl0G+
サンマーメンが食いたくなった
301 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:41 ID:o9s1tXNM
やっぱりサンマはマグロに限る
302 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:42 ID:6EhNcBPq
貧乏人の俺にとっては大打撃だ
ええええええ、マグロにウミは…
304 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:44 ID:M/3bHpbI
スーパーで買ったサンマってどのくらいもつの？
料理によっても違うだろうけど火を通せば次の日の夜でも大丈夫？
料理によっても違うだろうけど火を通せば次の日の夜でも大丈夫？
306 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:46 ID:qw0bv5pe
さんまや焼き鯖を食っていつも日本人でよかったって思うな。
俺がジジィになったらますます海の幸のありがたさと旨さを
深く感じることだろな。
アメリカ人だったらジジィになってもハンバーガーやピザ食って
旨いって言わなきゃならない。想像したくもない。
いくつになっても銀シャリ・味噌汁・お新香・焼き魚に勝るメニューは
ないな。
俺がジジィになったらますます海の幸のありがたさと旨さを
深く感じることだろな。
アメリカ人だったらジジィになってもハンバーガーやピザ食って
旨いって言わなきゃならない。想像したくもない。
いくつになっても銀シャリ・味噌汁・お新香・焼き魚に勝るメニューは
ないな。
>>289
あおのトラック野郎たちの苦労を思えば・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
あおのトラック野郎たちの苦労を思えば・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
309 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:55 ID:E3H4La2t
310 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:57 ID:ZGmbeVPx
結局今年も安く(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ なわけか。
311 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 00:58 ID:o9s1tXNM
>>307
俺はカツ丼とうどんのセットの方がいいな
俺はカツ丼とうどんのセットの方がいいな
カルフォルニアロールとかどうよ
313 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:00 ID:NnCEVWVA
最近金無いから米が食えん
米とオカズってパン食より金かかるよね
米とオカズってパン食より金かかるよね
314 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:04 ID:mWeBFPX8
.,.．-──- ､
r '´. : : : : : : : : : :ヽ
/.: : : : : : : : : : : : : :: ヽ
,!::: : : : : ,-…-…-ミ:: : :',
{:: : : : : :i ,;ノ;´:`ゞ､i: : :.:} ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧ _＿
{:: : : : : :| ｪｪ;;;;;;;ｪｪ|: : : } ＜ 三|三 ∧ └┼┘ ／
{ : : : : ::| ,.、 .| : : :;!∫ ＜ イ `＜ / ＼ |＿|＿| ´⌒)
ヾ: :: : :i r‐-ﾆ┐| : riii= ＜ ￣ -'
ゞイ! ヽ 二ﾞノ ｲ｢ ﾉ ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
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ヽ弋 BSE （` ｰ'
〔勿＼ ヽ ﾍﾞｷ
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ﾄﾞｶ ﾄﾞｶ ／ ! |'∩＿＿∩ ﾎﾞｷ
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（ く ! ~l / ,_;:;:;ノ､ ● | >>307
ﾄﾞｶ ＼ i | ∥彡 ( _●_) ミ
,__> ヽヽ从/ 彡 ､ |∪| ミ
⊂ ＿ ⌒ヽ从 ⊃ ヽノ￣⊃
r '´. : : : : : : : : : :ヽ
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ようわからんけど日本の漁業ってかなりピンチなんでしょ？
↓みたらそんな気がしたよ
http://bb1.tv-tokyo.co.jp/gaia/preview/bk20030805.php?PHPSESSID=e253a30d864864bb614fb7d3ce7eedc0
↓みたらそんな気がしたよ
http://bb1.tv-tokyo.co.jp/gaia/preview/bk20030805.php?PHPSESSID=e253a30d864864bb614fb7d3ce7eedc0
316 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:15 ID:NnCEVWVA
317 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:18 ID:2K6/5yum
怠惰にやってきたツケでしょ。
>>307
ハゲ同
>アメリカ人だったらジジィになってもハンバーガーやピザ食って
>旨いって言わなきゃならない。想像したくもない。
やっぱりアメリカではいくつになっても、ジャンクフードを食ってんのか。
アメリカって広大な土地もって日本に色々な農産物押し売りしてきたけど
自国の食文化は大したことないのかもな。
日本人でよかった(*´Д`）
ハゲ同
>アメリカ人だったらジジィになってもハンバーガーやピザ食って
>旨いって言わなきゃならない。想像したくもない。
やっぱりアメリカではいくつになっても、ジャンクフードを食ってんのか。
アメリカって広大な土地もって日本に色々な農産物押し売りしてきたけど
自国の食文化は大したことないのかもな。
日本人でよかった(*´Д`）
319 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:21 ID:BoiCyN59
缶詰メーカ、ウハウハ
いけいけで増産中。
いけいけで増産中。
320 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:31 ID:RZrC+9QO
サンマバーガーとかなかったけ？
321 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:32 ID:d3rteBwn
どっかのサンマの干物がすごくうまそうだった。
今度作ってみようかな。
今度作ってみようかな。
気仙沼のスーパーではサンマ弁当が売っています
323 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:41 ID:Dgdgc+QX
気仙沼、行くのに時間かかりすぎ。
東京から仙台や一関に行く時間の方が、
そこから気仙沼に行く時間より短いなんて。
東京から仙台や一関に行く時間の方が、
そこから気仙沼に行く時間より短いなんて。
324 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:42 ID:6Ih41kU0
さんまくいてえ
326 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 01:46 ID:ek/NTFb1
気仙沼はいわゆる陸の孤島
東京-仙台は新幹線で1時間45分だが、
仙台-気仙沼は鈍行で1時間半かかる。
東京-仙台は新幹線で1時間45分だが、
仙台-気仙沼は鈍行で1時間半かかる。
震動発生！ 地響きと共に震動発生！ 小刻みに！ かんかくせまい！！
さんまさまのたたりかぁぁ？
さんまさまのたたりかぁぁ？
当方苦学生。
この秋は秋刀魚をしっかり食べられそう。
この秋は秋刀魚をしっかり食べられそう。
329 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 02:21 ID:8IHupMud
芸人のさんまは嫌いだが、魚のサンマは大好きさ。ｳﾏｳﾏ
330 ：３２３：04/08/25 02:36 ID:Dgdgc+QX
朝サンマ喰いて～
誰か作って。
誰か作って。
332 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:01 ID:mY94Jqs2
焼きサンマには、大根おろし必須な漏れ。
サンマ安くても、大根高い(´･ω･｀)
サンマ安くても、大根高い(´･ω･｀)
333 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:04 ID:knDVw9Nv
おーーさんまやさんま
くいてぇくいてぇ
さかなでいちばんすきや
くいてぇくいてぇ
さかなでいちばんすきや
334 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:09 ID:yQyncVFq
335 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:11 ID:6zQ/SJ58
食う方にしてみれば安いにこしたことはない
サンマ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
サンマ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
336 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:14 ID:KybOEZYs
マヨネーズを付けるて香具師が居るが美味いのだろうか･･･？
337 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:18 ID:zpgdlGd6
サンマパイとサンマサンドイッチだけはやめとけ。
338 ：紅のニダ ◆e4SDrDENPA ：04/08/25 04:21 ID:kdK89gCj
北海道産生サンマが僅か９９円、冷凍サンマに至っては一匹50円で特売されていました。
サンマは食卓のホームラン王です。
サンマは食卓のホームラン王です。
>>318
アメリカから、涙が出る程の同意をさせてくれ。
ちなみに、本当にアメリカではジャンクフードに
郷愁を感じる人がいるみたいだよ。
「ヨーロッパから帰ってきて、最初に食ったハンバーガー
は上手かった。」って引退した大学教授にしみじみ言われた
ことがある。
アメリカは南部は食文化が豊かで、かなり渋い郷土の味を持ってたり
するから、全員に当てはまる訳ではないけどね。
ああ、大根おろしで秋刀魚が食べたいなあ。
焼き魚なんてもう何年も食べてないもんなあ。
おいしそうだな。
アメリカから、涙が出る程の同意をさせてくれ。
ちなみに、本当にアメリカではジャンクフードに
郷愁を感じる人がいるみたいだよ。
「ヨーロッパから帰ってきて、最初に食ったハンバーガー
は上手かった。」って引退した大学教授にしみじみ言われた
ことがある。
アメリカは南部は食文化が豊かで、かなり渋い郷土の味を持ってたり
するから、全員に当てはまる訳ではないけどね。
ああ、大根おろしで秋刀魚が食べたいなあ。
焼き魚なんてもう何年も食べてないもんなあ。
おいしそうだな。
340 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:28 ID:CEV4N0JG
ねーねー。
一人暮らしなのにサンマ焼いたり。
ヌカヅケつけちゃったりしてるの？
一人暮らしなのにサンマ焼いたり。
ヌカヅケつけちゃったりしてるの？
341 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:36 ID:LcttTV9p
仙台が実家なのに気仙沼って数回しか行った事ないんだがお勧めは何？
342 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:38 ID:ALZOwpgY
秋刀魚って苦いヤツの当たりはずれがあるよな
343 ：名無しさん＠5周年：04/08/25 04:40 ID:+uOtNQcV
秋刀魚でよかった
鰯なら1日もたない
鰯なら1日もたない
344 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:41 ID:LcttTV9p
秋刀魚の刺身が安くなってくれるとありがたいのだが・・・
うちのボロマンションのキッチンで焼くと部屋ににおいがつくんだよなあ
うちのボロマンションのキッチンで焼くと部屋ににおいがつくんだよなあ
川内が実家なので気仙沼とは関係ないんだが串木野でお勧めは何?
346 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 04:47 ID:r9wh2MBh
はらわたってみんな食べてる？
よく赤い糸ミミズみたいなのが潜んでて食えない…。
よく赤い糸ミミズみたいなのが潜んでて食えない…。
347 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 05:18 ID:/5A41xg+
>344
刺身は人件費とか技術料の手間賃がサンマ自体よりかかるからな。
足も速いし。
一匹500円なら自分で刺身にする気わくけど、100円になると
焼いて食っちゃう。
刺身は人件費とか技術料の手間賃がサンマ自体よりかかるからな。
足も速いし。
一匹500円なら自分で刺身にする気わくけど、100円になると
焼いて食っちゃう。
348 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 06:12 ID:fMB8zhAV
愛ちゃんを虐めるからだな
スレタイ、「サンマ人気急落、休業へ」にしてくれれば盛り上がったのにな
350 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 11:22 ID:QB/Ang5o
352 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 11:31 ID:1uQmENjQ
＿＿＿
＜・） ＿＞<
＜・） ＿＞<
353 ：213：04/08/25 11:57 ID:yg4ZdxQo
大地震は無かったけど小さい地震はゆうべあったね。
なにげに予言が当たった。
なにげに予言が当たった。
354 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 11:57 ID:b4jKUo6c
イサダ虫ってマジかよ！？そんなもんいくら安くったって食えねーよ
355 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 11:59 ID:atI9l8o3
秋刀魚うまいね。
きのう買いにいったら刺身しかなかった。
きのう買いにいったら刺身しかなかった。
356 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 12:02 ID:BcsdiF2j
>>340
あたりまえでしょ、ｳﾌ
あたりまえでしょ、ｳﾌ
357 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 12:14 ID:RLrQjDT/
あれぇ～一匹1000円で高騰してるんじゃなかったっけ？
ここにスレが立っていたような気がするけど
ここにスレが立っていたような気がするけど
358 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 12:43 ID:5GWON5GA
サンマは俺も丸ごと食うが、しっぽの先とクチバシだけは
硬いので少し残す。
硬いので少し残す。
360 ：気仙沼出身東京勤務 ◆goVfLWbiNQ ：04/08/25 13:00 ID:opmgtoEN
361 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 13:02 ID:AWrtmLWK
>>354
焼いたら気にならないから。知らない人なら内臓の一部にしか見えない。
焼いたら気にならないから。知らない人なら内臓の一部にしか見えない。
ワタはキモくて食えないな。
アニサキスてんこもりだし。
アニサキスてんこもりだし。
363 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 13:31 ID:zE1+JZS5
猟師ってどうせパチンコしかしないんじゃねーのか？
秋刀魚をガスコンロで焼いているが、煙など出たことがない。
366 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 14:56 ID:57yI57Km
近所のスーパーで刺身用１５０円。解凍サンマに至っては５０円。
秋の味覚の有難味を感じるきょうこのごろ。秋刀魚ばんざい。
秋の味覚の有難味を感じるきょうこのごろ。秋刀魚ばんざい。
367 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 15:17 ID:EDMD/Tsr
さんまには辛味大根だよな？
青首ダイコンなんか甘くて食えね━━━━━━━━━━ !!
青首ダイコンなんか甘くて食えね━━━━━━━━━━ !!
368 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 15:55 ID:IMxFcvjO
＞辛味大根だよな
大根は一種類しか売ってないんですが、見分け方を・・
貴方は戦前生まれでしょうか。失礼ながら
大根は一種類しか売ってないんですが、見分け方を・・
貴方は戦前生まれでしょうか。失礼ながら
369 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:02 ID:E/UqIApp
370 ：１０００レスを目指す男：04/08/25 16:02 ID:jXi+BCRT
まあ、日本でも山の方に住んでた人は、今でも魚はあまり食わないらしいね。
371 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:10 ID:myZ5fsOD
わたは回虫がいるから食わない
サツマイモとサンマが食いたくなってる、今日この頃。
晩夏だねぇ。
晩夏だねぇ。
去年も秋刀魚は大漁だったな。
でも、冷凍倉庫業者が中間にあるので
川下の西友では大漁だろうが季節外であろうが
年がら年中、一匹99円だよ。
流通マージンが高過ぎ、中間業者は氏ね。
でも、冷凍倉庫業者が中間にあるので
川下の西友では大漁だろうが季節外であろうが
年がら年中、一匹99円だよ。
流通マージンが高過ぎ、中間業者は氏ね。
374 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:32 ID:7XXMA+BI
何でキロ30円なのに一匹150円もするねん。農家が丹精こめて
作ってきたきゃべつや白菜が、安値でしか出荷できなくて
困っているというニュース見ると、そこらの海で勝手に獲ってきて
安いなどとほざくりょーしがムカツク。一匹10円くらいで売れや！
作ってきたきゃべつや白菜が、安値でしか出荷できなくて
困っているというニュース見ると、そこらの海で勝手に獲ってきて
安いなどとほざくりょーしがムカツク。一匹10円くらいで売れや！
376 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:36 ID:OikOLZk4
生焼けでもないかぎり寄生虫の心配なんかないよ。
377 ： ◆72VHAvdhx6 ：04/08/25 16:38 ID:g28CAHq0
サンマの塩焼き食べてるときに、
胃袋からゴキブリのような虫がゾロゾロ出てきたら
気持ち悪くなると思うよ。
それが、鍋料理だと、鍋十にひろがって、収拾がつかなくなる。
たいていの人は食欲減退する、
ということですね。ハタハタ鍋で経験したけど。
378 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:38 ID:KM3AAAx2
吉野家はサンマ定食＆サンマ丼はじめてください
379 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:38 ID:EsgLPxt9
380 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:38 ID:2K6/5yum
>>375みたいな乞食の意見を聞くと、さすがに１００円程度でいいやと思ってしまう。
381 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:39 ID:3CGvzkcV
俺さんま好きだからＯＫ！
もりもり食うぞー！
もりもり食うぞー！
383 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:40 ID:cW65W3Pk
安い秋刀魚がたくさん食べられる
こんな良い事は無いぞ
こんな良い事は無いぞ
384 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:43 ID:V9Kd0VPZ
385 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:43 ID:kxpqzdPt
386 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 16:47 ID:by8D/Fw9
>>382
日本全国新鮮な魚が流通してるのを考えるとそれも一概には言えないよ。
どっかの国は腐りかけの魚しかないから強烈な香辛料でごまかすしかない所もある。
アメリカのフィッシャーマンズワーフですら、腐敗臭が漂うのに、日本はそれが無いし。
日本全国新鮮な魚が流通してるのを考えるとそれも一概には言えないよ。
どっかの国は腐りかけの魚しかないから強烈な香辛料でごまかすしかない所もある。
アメリカのフィッシャーマンズワーフですら、腐敗臭が漂うのに、日本はそれが無いし。
おまいら、塩焼きもいいが
刺身もいいぞ。捌くの挑戦してみれ
刺身もいいぞ。捌くの挑戦してみれ
>>386
日本は世界に誇る漁業王国なのです。
釣れた魚は速攻で流通に回され、翌日には食卓に並ぶ。
流通速度こそコストだが、その流通コストのおかげで「魚は旨い」というイメージ、もはや日本のブランドといってもいいのです。
その最もたるものが「回転寿司」に見られる生物商売。
漁業港のある地域の回転寿司は、外国に自慢できる味と安さです。
日本は世界に誇る漁業王国なのです。
釣れた魚は速攻で流通に回され、翌日には食卓に並ぶ。
流通速度こそコストだが、その流通コストのおかげで「魚は旨い」というイメージ、もはや日本のブランドといってもいいのです。
その最もたるものが「回転寿司」に見られる生物商売。
漁業港のある地域の回転寿司は、外国に自慢できる味と安さです。
館山の回転寿司はうまかったなぁ
391 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 17:00 ID:kxpqzdPt
392 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 17:00 ID:7OzDu93I
>>390
IDｶｺｲｲな
サンマは足が速いから流通コストがかかるのはわかる。
ただ、１匹１００円のうち漁師の取り分が少なすぎると言いたかった。
１キロの卸値が平均４３円じゃあ、２０ｔ水揚げして86万円だよ？
一回の漁で１００万以下の水揚げじゃおまんま食い上げですって。
IDｶｺｲｲな
サンマは足が速いから流通コストがかかるのはわかる。
ただ、１匹１００円のうち漁師の取り分が少なすぎると言いたかった。
１キロの卸値が平均４３円じゃあ、２０ｔ水揚げして86万円だよ？
一回の漁で１００万以下の水揚げじゃおまんま食い上げですって。
>>393
さんま食えば良いんじゃ…
さんま食えば良いんじゃ…
>>390
西日本だと境港辺りオススメ
西日本だと境港辺りオススメ
396 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 17:15 ID:oeUHSGnP
もう半月もすればサンマ釣りに行けるな・・・・ワクワク
397 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 17:22 ID:myZ5fsOD
398 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 17:24 ID:93iEHZ/J
明石家さんまも暴落中です。
399 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 18:44 ID:joN0dLQz
サンマさんフォックス。
400 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 18:51 ID:NGFW58JJ
>>12
イサダをたっぷり食べた秋刀魚は丸々太って身が柔らかくなり、加工には向かないんだよ。
秋刀魚は身体に脂肪分蓄える魚だから。
だから身がぐずぐずになってしまう。
昨年も加工業者は泣いた。
生食が一番ってことで、早く売らねばならないし、売れば売るほど単価が下がってゆくんだよ。
イサダをたっぷり食べた秋刀魚は丸々太って身が柔らかくなり、加工には向かないんだよ。
秋刀魚は身体に脂肪分蓄える魚だから。
だから身がぐずぐずになってしまう。
昨年も加工業者は泣いた。
生食が一番ってことで、早く売らねばならないし、売れば売るほど単価が下がってゆくんだよ。
401 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:18 ID:LsN1+e2a
がっかりしている暇があったら漁協主導でイベント開催すればいいのに。
漁師が防波堤に七輪100個並べて秋刀魚を焼いて豪快に飲み食い。
（ほんとは肉食いたいとか言ってはいけない）
いい絵になるからマスゴミも飛びつくし、ニュースを見た主婦も釣られる。
漁師が防波堤に七輪100個並べて秋刀魚を焼いて豪快に飲み食い。
（ほんとは肉食いたいとか言ってはいけない）
いい絵になるからマスゴミも飛びつくし、ニュースを見た主婦も釣られる。
403 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:23 ID:iQmfkdEf
>>401
9/5
釧路ではＯＨさかな祭りってのがありますよ。
会場に漁船を直接つけてサンマをおろして販売します。
一箱１０００円～１５００円程度です。会場にはその他にも岸壁炉辺がありますから炭火焼とか楽しめます。
9/5
釧路ではＯＨさかな祭りってのがありますよ。
会場に漁船を直接つけてサンマをおろして販売します。
一箱１０００円～１５００円程度です。会場にはその他にも岸壁炉辺がありますから炭火焼とか楽しめます。
404 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:24 ID:fysqYDnP
みんなの所、今生秋刀魚いくらぐらい？？？
家の近く１５０円ぐらいなんだけど・・・
家の近く１５０円ぐらいなんだけど・・・
405 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:25 ID:V5U2ihWa
どんなに安くなっても、なぜか東京のスーパーは50円は切らない
406 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:26 ID:MDOF3L7M
375みたいなヤツって、どんな生活してるんだろ？
407 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:27 ID:V5U2ihWa
>>406
お前よりは生活感有ると思うよ。
お前よりは生活感有ると思うよ。
408 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:27 ID:6hqdMdmF
あれ？
この前、今年はサンマが1000円代になるって記事を見た気が・・・
この前、今年はサンマが1000円代になるって記事を見た気が・・・
409 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:28 ID:Vef4Y8Kv
さてさて時は江戸時代、3代目将軍徳川家光が家来を引き連れ目黒を歩いてたとさ、
すると道端で農民が七輪でさんまを焼いていました、将軍は今まで庶民の食べ物、
さんまを見たことがありませんでした、そこでその魚はなんという魚だ?と訪ねると
「さんまでございます、よろしかったらお一つどーぞ」とおっそわけをもらいました、
初めて食べる脂の乗った秋刀魚はすっごくうまく、将軍はたいそう気に入りました、
ある日将軍は秋刀魚を食べたくなり家来に秋刀魚が食べたいというと家来は余計は気を使い
小骨、内臓が口に入らないよう秋刀魚の脂の乗ったお腹の部分を取って将軍に差し出しました、
脂の抜けた秋刀魚が美味しいはずも無く、「この秋刀魚はどこの秋刀魚じゃ？」と尋ねると
「三陸の河岸から取り寄せました」との答え、そこで将軍は一言「秋刀魚は目黒に限る！」
すると道端で農民が七輪でさんまを焼いていました、将軍は今まで庶民の食べ物、
さんまを見たことがありませんでした、そこでその魚はなんという魚だ?と訪ねると
「さんまでございます、よろしかったらお一つどーぞ」とおっそわけをもらいました、
初めて食べる脂の乗った秋刀魚はすっごくうまく、将軍はたいそう気に入りました、
ある日将軍は秋刀魚を食べたくなり家来に秋刀魚が食べたいというと家来は余計は気を使い
小骨、内臓が口に入らないよう秋刀魚の脂の乗ったお腹の部分を取って将軍に差し出しました、
脂の抜けた秋刀魚が美味しいはずも無く、「この秋刀魚はどこの秋刀魚じゃ？」と尋ねると
「三陸の河岸から取り寄せました」との答え、そこで将軍は一言「秋刀魚は目黒に限る！」
410 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:31 ID:KM3AAAx2
サンマを自分で焼きたいんですがどうすりゃいいですか
生の魚にさわったこともない漏れにわかりやすくプリイズ
生の魚にさわったこともない漏れにわかりやすくプリイズ
>>408
>1を良く嫁。
>1を良く嫁。
>>410
料理板へどうぞ。
！！さんま サンマ 秋刀魚！！ 3尾目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093361531/l50
！！さんま サンマ 秋刀魚！！ 2尾目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063682490/l50
料理板へどうぞ。
！！さんま サンマ 秋刀魚！！ 3尾目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093361531/l50
！！さんま サンマ 秋刀魚！！ 2尾目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063682490/l50
413 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:45 ID:3ga2uV6o
流通を軽視しすぎるのもなんだかな。
基本的に人海戦術だし、廃棄分も金を払わされているのは事実だけど、
流通業者の存在しない世界で魚を食べるときには事前に漁師に予約する
ってわけにもいくまいて。魚河岸に直行くというやつもいるかもしれんが、
毎日一括して買ってくれる業者が集まらないと魚河岸は存在できない。
一回秋刀魚を買うというのは、その日そのときに秋刀魚が用意されている
という事実に金を払うのだし。
基本的に人海戦術だし、廃棄分も金を払わされているのは事実だけど、
流通業者の存在しない世界で魚を食べるときには事前に漁師に予約する
ってわけにもいくまいて。魚河岸に直行くというやつもいるかもしれんが、
毎日一括して買ってくれる業者が集まらないと魚河岸は存在できない。
一回秋刀魚を買うというのは、その日そのときに秋刀魚が用意されている
という事実に金を払うのだし。
415 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:46 ID:iQmfkdEf
>>410
ワタが嫌いな人はワタをとってから焼いてください。
ワタは胸鰭の後ろに刃物を入れて、ワタを押さえながら軽く尾を持って引くと簡単に引っこ抜けます。
頭を取ったら軽く流水で洗います。水気を切ったら魚を焼きます。
グリルだと底に水を張りますがこの蒸気が焼き中のサンマに当たるとべとつくので、用意できるならお近くのホームセンターで
グリル用の小石を買うと良いでしょう。
最初は強火で軽くあぶります。皮に軽く焼き目がついたら中火にしてじっくり焼きます。
この方法の時は結構マメにひっくり返してください。
本来は強火で遠火が基本ですが家庭用ガスグリルでは無理ですので火力で調整してください。
皮がグリルの網にくっつくときは焼く前に油を網に塗るといいでしょう。
塩は焼く前にふっておいてください。
ワタ入りを焼いているときお腹が破けてしまうサンマは鮮度が落ちている証拠です。
その場合は少し強めに焼くといいでしょう。
ワタが嫌いな人はワタをとってから焼いてください。
ワタは胸鰭の後ろに刃物を入れて、ワタを押さえながら軽く尾を持って引くと簡単に引っこ抜けます。
頭を取ったら軽く流水で洗います。水気を切ったら魚を焼きます。
グリルだと底に水を張りますがこの蒸気が焼き中のサンマに当たるとべとつくので、用意できるならお近くのホームセンターで
グリル用の小石を買うと良いでしょう。
最初は強火で軽くあぶります。皮に軽く焼き目がついたら中火にしてじっくり焼きます。
この方法の時は結構マメにひっくり返してください。
本来は強火で遠火が基本ですが家庭用ガスグリルでは無理ですので火力で調整してください。
皮がグリルの網にくっつくときは焼く前に油を網に塗るといいでしょう。
塩は焼く前にふっておいてください。
ワタ入りを焼いているときお腹が破けてしまうサンマは鮮度が落ちている証拠です。
その場合は少し強めに焼くといいでしょう。
416 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:46 ID:FvVZjlFP
秋刀魚２匹で９８円だった＾＾馬ー
>>401
はくつる、まるーっ！
はくつる、まるーっ！
419 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:53 ID:2K6/5yum
>>415 丁寧に教えてくれた人に質問で返すなよ、知障君。
ｽﾏｿ
もうひとつ質問です
味付けの塩? はどのタイミングでかけますか
もうひとつ質問です
味付けの塩? はどのタイミングでかけますか
421 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:56 ID:iQmfkdEf
>>417
市販されている段階で大抵うろこは取れてます。見てわからない場合は包丁の背で軽くこすって見てください。
簡単に取れます。
焼き上がりは炭火だと片面５分程度、ガスだともう少しかかるでしょう。火力次第ですのでなんとも。
もし生焼けになったらアルミホイルを巻いてもう一度焼いてください。
市販されている段階で大抵うろこは取れてます。見てわからない場合は包丁の背で軽くこすって見てください。
簡単に取れます。
焼き上がりは炭火だと片面５分程度、ガスだともう少しかかるでしょう。火力次第ですのでなんとも。
もし生焼けになったらアルミホイルを巻いてもう一度焼いてください。
422 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:57 ID:ClbglcU4
424 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 19:59 ID:olSfA9xZ
>>420
焼く前だろ。白身と違って青魚は前もって塩振れという言い伝え。
焼く前だろ。白身と違って青魚は前もって塩振れという言い伝え。
>>423の年齢っていくつなんだろう？？
今日は焼き秋刀魚２尾大根おろし付３１３円だったよ。
秋刀魚は大好きなんだが、1つだけ我慢ならないのがワタの中のウロコの塊
用心して予めワタの中を探って取り除いておけばいいのだが、実に面倒
何とかならんもんかねえ
用心して予めワタの中を探って取り除いておけばいいのだが、実に面倒
何とかならんもんかねえ
429 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:03 ID:iQmfkdEf
>>420
連投に引っ掛かった・・・。
塩はお好みです。海魚は１０～１５分前が目安とされてますが大きさによるのでそれほど気にする必要は無いでしょう。
私は塩を使わないで焼きたてにすぐ醤油をかけて食います。
醤油が好きな人はそっちのほうがいいようです。ただ冷めると不味くなるのですぐ食べないときは塩の方がいいでしょう。
買ってすぐ食べないときは冷蔵庫に入れる前にふるのもありですが、振りすぎると浸透圧の関係でしなしなになります。
軽めの方がいいでしよう。
連投に引っ掛かった・・・。
塩はお好みです。海魚は１０～１５分前が目安とされてますが大きさによるのでそれほど気にする必要は無いでしょう。
私は塩を使わないで焼きたてにすぐ醤油をかけて食います。
醤油が好きな人はそっちのほうがいいようです。ただ冷めると不味くなるのですぐ食べないときは塩の方がいいでしょう。
買ってすぐ食べないときは冷蔵庫に入れる前にふるのもありですが、振りすぎると浸透圧の関係でしなしなになります。
軽めの方がいいでしよう。
430 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:04 ID:EDMD/Tsr
>368
近所のスーパーで辛味大根うってるよ
大きさは青首より細くて短い
>369
青首ダイコンの先っぽでも甘い！！
荒く擦っても甘い！！
なにをどうやっても青首ダイコンは甘すぎるヽ(*｀Д´)ﾉ
近所のスーパーで辛味大根うってるよ
大きさは青首より細くて短い
>369
青首ダイコンの先っぽでも甘い！！
荒く擦っても甘い！！
なにをどうやっても青首ダイコンは甘すぎるヽ(*｀Д´)ﾉ
432 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:07 ID:ClbglcU4
塩コショウで焼いたサンマもなかなかイケル
焼きたてのジュワジュワなのにさっとレモン絞ったり
塩味に飽きた人は試してみてよ
焼きたてのジュワジュワなのにさっとレモン絞ったり
塩味に飽きた人は試してみてよ
>>430
辛味成分はイソチオシアナート類で、大根おろしにして組織が壊されたときに遊離して辛味を生じる。
また、消化酸素のアミラーゼを多く含み、グリコシダーセ、オキシダーゼ、カラターゼなど各種酵素を含む。
ちなみに大根おろしおする際、辛いものが好きな人は、なるべく強く早くすり、
辛味の苦手な人は、ゆっくりと丁寧にすることによって辛味を和らげることが出来る。
らしい。
ってことで、鬼おろしでも使って一気にすれば？
辛味成分はイソチオシアナート類で、大根おろしにして組織が壊されたときに遊離して辛味を生じる。
また、消化酸素のアミラーゼを多く含み、グリコシダーセ、オキシダーゼ、カラターゼなど各種酵素を含む。
ちなみに大根おろしおする際、辛いものが好きな人は、なるべく強く早くすり、
辛味の苦手な人は、ゆっくりと丁寧にすることによって辛味を和らげることが出来る。
らしい。
ってことで、鬼おろしでも使って一気にすれば？
434 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:12 ID:58vQhh2G
435 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:13 ID:iQmfkdEf
>>431
サンマの頭はあまり食いません。家では犬が頭と骨を食ってます。ただ開いて味醂干しにしたサンマは頭まで食えます。
ワタそのものは食べないほうがいいかもしれません。
良いサンマは身離れがよく、あばらの肉にワタの旨みが沁みますからそこを楽しんでください。
ワタが判別できないだけ溶けるサンマは鮮度が落ちてます。そういうサンマのお腹の肉は大根おろしと一緒に食べると
苦味が気にならなくなります。
ちょっと変わった食べ方をしたいと思ったときは紅葉卸にレモン汁をたらしてそれと食べてみてください。
結構いけます。
サンマの頭はあまり食いません。家では犬が頭と骨を食ってます。ただ開いて味醂干しにしたサンマは頭まで食えます。
ワタそのものは食べないほうがいいかもしれません。
良いサンマは身離れがよく、あばらの肉にワタの旨みが沁みますからそこを楽しんでください。
ワタが判別できないだけ溶けるサンマは鮮度が落ちてます。そういうサンマのお腹の肉は大根おろしと一緒に食べると
苦味が気にならなくなります。
ちょっと変わった食べ方をしたいと思ったときは紅葉卸にレモン汁をたらしてそれと食べてみてください。
結構いけます。
ワタ取るなんてマジか？？？
一匹まんまで塩して焼け。
尾っぽとヒレは焦げやすいので
十分に振り塩をする必要がある。
一匹まんまで塩して焼け。
尾っぽとヒレは焦げやすいので
十分に振り塩をする必要がある。
438 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:29 ID:joN0dLQz
>>437
暴落で苦しむ漁師出没か？
暴落で苦しむ漁師出没か？
439 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:31 ID:WRb54dZM
今年はマジで安いな。旨いし。
ご近所集めてサンマ会を催すか。
ご近所集めてサンマ会を催すか。
440 ：http:// p2099-ipbffx01akatuka.ibaraki.ocn.ne.jp.2ch.net/：04/08/25 20:31 ID:hmc4XAHf
guest guest
441 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 20:33 ID:aLCJCEx6
数日前に今年は高いとか逝ってなかったか？ｗ
そろそろ秋刀魚の寄生虫画像が貼られる悪寒
秋刀魚1パック（2匹）413円、うちの近所東急で・・・
猛暑かと思っていたら、もうこのスレ（ｗ
既出だがフライパンにクッキングペーパーは煙も出ず、お勧め。
さて、買ってくるかなー。
既出だがフライパンにクッキングペーパーは煙も出ず、お勧め。
さて、買ってくるかなー。
447 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:07 ID:XDpZcEpe
うちも今日秋刀魚だった。
一匹９９円(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
見事に一匹１０００スレに釣られわけだorz
一匹９９円(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
見事に一匹１０００スレに釣られわけだorz
448 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:15 ID:Vef4Y8Kv
松戸のイトーヨーカドーでも
一匹９９円だったよ
一匹９９円だったよ
449 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:15 ID:lDrvSq3/
サンマのうまい食い方ないかな？
焼くの以外で
焼くの以外で
450 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:17 ID:DNweiU/t
秋刀魚は苦いか塩っぱいか、
うちの親父の口癖だ。
うちの親父の口癖だ。
451 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:20 ID:kJC+WfUu
今日、近所のスーパーで１匹６８円だった。
うちは頭とﾜﾀは食べないな
453 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:24 ID:JZHBTvRu
甘辛く炊いてもうまかった。
生姜たっぷり目でね
生姜たっぷり目でね
>>449
味噌煮？
味噌煮？
455 ：446：04/08/25 21:28 ID:XDpZcEpe
>447
同じとこで買ってる香具師が
ｷﾀ━━━━(°Д°)━━━━!!!!
同じとこで買ってる香具師が
ｷﾀ━━━━(°Д°)━━━━!!!!
456 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:30 ID:h2Tbxazy
味付けはともかく、圧力鍋で煮て骨ごと食べるんです。
457 ：447：04/08/25 21:30 ID:XDpZcEpe
ごめんちゃい自爆しました
>447×
>448○
でございますorz
回線切って逝ってきます
>447×
>448○
でございますorz
回線切って逝ってきます
458 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:31 ID:D0l3j716
459 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:34 ID:6NVdJVDe
今年は秋刀魚イヤーですな。
よーしDHAたらふくとりまくっちゃうぞー
よーしDHAたらふくとりまくっちゃうぞー
460 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:36 ID:rnufGZ1B
サンマは焼いて、ダイコンおろしと醤油で食う。これ最高。それに白いご飯。
アメリカ人には分からないだろうな～。
アメリカ人には分からないだろうな～。
をや？ついこないだまで1匹1000円してたんでは？
462 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:40 ID:p4GyTHxu
皮うめぇよな。
463 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 21:42 ID:TwWGO1IE
この前サンマが少なくて高いとか見たのに
それにしてももう秋刀魚の時期なのか・・・
465 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 22:11 ID:OmlsJ4X2
サンマは生より、ヒラキ、干物の方が美味しいと思う。
味があるよ。
だから生に価値を見出さないな。
冷凍でもいい、ヒラキで構わん。
大根おろしは不可欠だけどね。
味があるよ。
だから生に価値を見出さないな。
冷凍でもいい、ヒラキで構わん。
大根おろしは不可欠だけどね。
>>449
すき焼き。牛肉の代わりにブツ切りにしたサンマを入れる
すき焼き。牛肉の代わりにブツ切りにしたサンマを入れる
467 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 22:21 ID:HoG84gjp
これを機にアカシヤには引退してもらいたい。
刺し身も寿司もうまいし、煮てもうまい。
干物もいいし、蒲焼きもナイス。
つみれの腕ものもいいし、洋風に料理してもいい。
でも、やっぱり塩焼きに帰っていくんだよなあ。
大根おろしたっぷりに、醤油。
これでごはんをモリモリ食べますよ！
干物もいいし、蒲焼きもナイス。
つみれの腕ものもいいし、洋風に料理してもいい。
でも、やっぱり塩焼きに帰っていくんだよなあ。
大根おろしたっぷりに、醤油。
これでごはんをモリモリ食べますよ！
469 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 22:52 ID:cQHVAv1U
>>467
だしてる日テレもヤバイだろ。まあ視聴率操作すれば全然平気なんだろうけどな
だしてる日テレもヤバイだろ。まあ視聴率操作すれば全然平気なんだろうけどな
470 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 23:02 ID:C6fHYdeb
安くならないなぁ、一匹198～250円くらいだ。
とほほ。
とほほ。
471 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 23:16 ID:m0/xjoxB
サンマは塩焼きが一番！！
ま、庶民の魚だから１匹１００円までだろ。
流通業者はサンマで儲けんでも宜しい。
ま、庶民の魚だから１匹１００円までだろ。
流通業者はサンマで儲けんでも宜しい。
472 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 23:17 ID:h2Tbxazy
貧民や富民は食ったらあかんの？
富民はヒラメか鯛でも食ってろ
あの焼いた秋刀魚の少し青みがかった身が
あーもー辛抱堪らん
あの焼いた秋刀魚の少し青みがかった身が
あーもー辛抱堪らん
474 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 23:43 ID:VESfaCrM
そんなこと言っても、最も美味い魚はアジの開きだからなぁ。
プリン体怖い
476 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 23:48 ID:mhoYtifo
秋は秋刀魚がとビールがあれば幸せ。
それと中日が日本一なったら来年も頑張れる。
一匹５０円くらいになったら嬉しいな。
それと中日が日本一なったら来年も頑張れる。
一匹５０円くらいになったら嬉しいな。
477 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 23:53 ID:dvrbNLjA
近所のスーパーで一匹￥68だった。
でも脂のってなくてパサパサしていた。
でも脂のってなくてパサパサしていた。
478 ：名無しさん＠５周年：04/08/25 23:55 ID:vKf2fPjk
サンマのワタでシーフードカレーを作ると旨い
今日あたりは、さんま大で１匹５０円くらいだな。
中で、２０円くらい。
大は夕食用に、中は釣りのエサ用に買ってきますた。
気仙沼だけど。
ほんとはもっと安いはずなのに、地元は高い・・・
お土産で売ってるところは普通に１００円くらいするし。
中で、２０円くらい。
大は夕食用に、中は釣りのエサ用に買ってきますた。
気仙沼だけど。
ほんとはもっと安いはずなのに、地元は高い・・・
お土産で売ってるところは普通に１００円くらいするし。
480 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 00:05 ID:uGcJ/ISq
気仙沼づるいー
ちょっと車で運送しただけで値上がり。
ところで気仙沼ってどこだ？
ちょっと車で運送しただけで値上がり。
ところで気仙沼ってどこだ？
482 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 00:14 ID:S+Ez3ZbP
気仙沼ツーリングで行ったよ
駅まえ旅館で俺しかいない上に飛込みだったが
すげー魚尽くしで飯が旨かった記憶がある
ただ仙台から結構とおいんすよね。
この時期行くといろいろと揚がってて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰかもね
駅まえ旅館で俺しかいない上に飛込みだったが
すげー魚尽くしで飯が旨かった記憶がある
ただ仙台から結構とおいんすよね。
この時期行くといろいろと揚がってて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰかもね
483 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 00:14 ID:YaSQdKOZ
真性ＤＱＮの自作自演ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
実名ＨＮが昨日に懲りず、また自作自演を繰り返しておりますｗ
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/4649/1093423323/
さすがアウトロー板ｗキモスギｗｗｗｗｗ
>>7->>13に注目ｗ
実名ＨＮが昨日に懲りず、また自作自演を繰り返しておりますｗ
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/4649/1093423323/
さすがアウトロー板ｗキモスギｗｗｗｗｗ
>>7->>13に注目ｗ
484 ：REI KAI TSUSHIN：04/08/26 00:18 ID:BUysy+U9
面倒なことは、先送り～ぃ。
485 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 00:31 ID:pboszyMy
そういや日本産フカヒレは本場中国でも高級品だって言ってたな。
気仙沼は外貨を稼いでくれてるんだね。
でも夏場は臭いっしょ？
気仙沼は外貨を稼いでくれてるんだね。
でも夏場は臭いっしょ？
すごい臭いよ！
アンモニア臭と魚の生臭いにおいが混じりあってなんとも･･･
アンモニア臭と魚の生臭いにおいが混じりあってなんとも･･･
488 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 00:50 ID:pboszyMy
そんなに臭いなら一度行ってみなきゃならないな。
俺的には今迄で最も臭かったのは富士市。
製紙工場のニオイで、極端に管理の悪い公衆便所の
20倍くらい濃厚に臭い街だった。
ところで形容詞の活用を間違えちゃ駄目だよ。
本当は賢くても馬鹿と思われかねないからね。
俺的には今迄で最も臭かったのは富士市。
製紙工場のニオイで、極端に管理の悪い公衆便所の
20倍くらい濃厚に臭い街だった。
ところで形容詞の活用を間違えちゃ駄目だよ。
本当は賢くても馬鹿と思われかねないからね。
489 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 01:24 ID:ABPm66M2
>>413
此処で言う業者とは、トラック屋さんが過労死しても平気な
ダイエーの発注担当者であり、そんなダイエー酷い人を
発注担当者にしてる、経営者。そんな酷い人を経営者にしてる
銀行。銀行はもっと酷い経営者になれって言ってるから
物凄く酷い。
トラックの運転手がぼりすぎとか、冷凍倉庫が電気食いすぎ
って話は誰もしてない。
冷凍倉庫の外の人が酷いって話です。
なんでこのからくり知ってる癖に、チミは、トラックの運転手は
悪くない。冷凍倉庫は電気がかかるって問題点をずらすのですか？
此処で言う業者とは、トラック屋さんが過労死しても平気な
ダイエーの発注担当者であり、そんなダイエー酷い人を
発注担当者にしてる、経営者。そんな酷い人を経営者にしてる
銀行。銀行はもっと酷い経営者になれって言ってるから
物凄く酷い。
トラックの運転手がぼりすぎとか、冷凍倉庫が電気食いすぎ
って話は誰もしてない。
冷凍倉庫の外の人が酷いって話です。
なんでこのからくり知ってる癖に、チミは、トラックの運転手は
悪くない。冷凍倉庫は電気がかかるって問題点をずらすのですか？
490 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 01:28 ID:ABPm66M2
491 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 01:38 ID:S+Ez3ZbP
>489
さらにそれに対してまだコストが高いとうるさい消費者
わがまま言うから高いんで言わなきゃ案外安い
さらにそれに対してまだコストが高いとうるさい消費者
わがまま言うから高いんで言わなきゃ案外安い
夕べ早速さんま喰ったよ。
美味かった。
美味かった。
493 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 01:40 ID:AzwQBoOx
今年は秋刀魚食いまくりだ！！
で、大根の値段はどうなんだろう？
で、大根の値段はどうなんだろう？
494 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 01:46 ID:IGM6qO6c
お前ら新鮮な秋刀魚の刺身食ってみろ。トロなんて目じゃないから。
495 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 01:47 ID:BPHe30Ru
ちょっと前に一匹１０００円とか言うスレたいあったが
一気に安くなったな
生姜醤油で秋刀魚の刺身食うのが楽しみだ
早く安くなれ～
一気に安くなったな
生姜醤油で秋刀魚の刺身食うのが楽しみだ
早く安くなれ～
１尾６９円冷凍さんまと違って、生さんまは柔らかくて
うまいなあ。今１尾１００円だけど。
豊漁で安く生さんま食べられるのかな。
うまいなあ。今１尾１００円だけど。
豊漁で安く生さんま食べられるのかな。
生協で昨日１００円だったさんまが、今日は１５８円に
兜町のディーラーでも価格は読めまい
だけどサンマが好きだから食う
もう今年二回目の二日連荘のサンマですよ
兜町のディーラーでも価格は読めまい
だけどサンマが好きだから食う
もう今年二回目の二日連荘のサンマですよ
498 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 01:57 ID:uGcJ/ISq
499 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 02:02 ID:DGLWLsX4
こういう盛り上がりはいいね。
俺は自分で料理するのが大好きで、味を想像しながらってのが好きなんだが、
こういうネタに疎い男にはなりたなかねーよ。
結局、自分の味だ。
そういうてめえの味覚をおろそかにして「仕事が大事」って女は嫌いだよ。
料理の出来ない（まともじゃなくても）人間に、仕事が出来るか。
俺は自分で料理するのが大好きで、味を想像しながらってのが好きなんだが、
こういうネタに疎い男にはなりたなかねーよ。
結局、自分の味だ。
そういうてめえの味覚をおろそかにして「仕事が大事」って女は嫌いだよ。
料理の出来ない（まともじゃなくても）人間に、仕事が出来るか。
500 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 02:15 ID:SRPnDIBY
焼くと煙でるし、面倒だが、
スーパーの焼いた奴は ゲキマズ。
大戸や が面倒がなくていいとおもう・
スーパーの焼いた奴は ゲキマズ。
大戸や が面倒がなくていいとおもう・
501 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 02:17 ID:2urttfye
スーパーでは１７８円だったけどなぁ
１００円位だったら嬉しい。
１００円位だったら嬉しい。
502 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 02:19 ID:xyGz/pHA
生もの日にち置いて価格調整するな！
ばか漁協
ばか漁協
日本以外の秋刀魚バクバク食べる国ってどこ？？
せかいじゅうにいるんでしょ？？
504 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 02:30 ID:SRPnDIBY
>>５０３
朝鮮人が 日本の秋刀魚 掠め取っておいて
えらそうに してんかったけ？？
朝鮮人が 日本の秋刀魚 掠め取っておいて
えらそうに してんかったけ？？
505 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 02:42 ID:toIzUJuG
七輪で焼き上げた、適度に油を落とした秋刀魚の塩焼きこそが極上。
生であぶらが乗りまくった秋刀魚を食ったら気分が悪くなる。
生であぶらが乗りまくった秋刀魚を食ったら気分が悪くなる。
>>449
竜田揚げウマイよ
三枚におろして、半身を二等分して揚げる
醤油やみりんで下味を付けてから揚げる人が多いらしいけど、
オススメは素揚げして大根おろしをいっぱい乗っけて食べる、コレ
大根おろしは鬼のようにすっとくこと、約束だぞ！
竜田揚げウマイよ
三枚におろして、半身を二等分して揚げる
醤油やみりんで下味を付けてから揚げる人が多いらしいけど、
オススメは素揚げして大根おろしをいっぱい乗っけて食べる、コレ
大根おろしは鬼のようにすっとくこと、約束だぞ！
このスレ見てスーパーいったが、一匹１００円
だったのでやめた。２匹で１５０円の時があるので
だったのでやめた。２匹で１５０円の時があるので
508 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:07 ID:KaVElyIY
>>507
いやいや、タイムセールで1尾33円の時こそが買いだ。
いやいや、タイムセールで1尾33円の時こそが買いだ。
509 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:13 ID:W7j9yzvm
うちの方は物価が高くて、タイムセールでも倍はするぞ。
ちなみに、俺の行きつけのスーパーは「つるかめランド」
ちなみに、俺の行きつけのスーパーは「つるかめランド」
随分前に、秋刀魚の握りを食った。
激ｳﾏだった。
塩秋刀魚にｶﾎﾞｽ（醤油は半分食べてから）
新米ｺｼﾋｶﾘに豆腐とお揚げの味噌汁
で食べたいよ～
激ｳﾏだった。
塩秋刀魚にｶﾎﾞｽ（醤油は半分食べてから）
新米ｺｼﾋｶﾘに豆腐とお揚げの味噌汁
で食べたいよ～
511 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:20 ID:yHt8tJt3
秋刀魚ご飯もおいしい
新鮮なやつね
味はお好みで・・・
って書いてたら食べたくなったから今晩のご飯にｹﾃｰｲ。
新鮮なやつね
味はお好みで・・・
って書いてたら食べたくなったから今晩のご飯にｹﾃｰｲ。
512 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:21 ID:orPUqNu8
えーとよく判らんのだが、数日前のﾔﾌｰのニュースかなんかで、サンマが獲れないから値段がすげー高くなってる
とかいうのが載ってた記憶があるが夢だったのかな
とかいうのが載ってた記憶があるが夢だったのかな
513 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:26 ID:dNVtICpj
さんまって飽きるよな。それほど美味いものでもないし。
514 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:28 ID:Hy2NJVJc
さんま安いかぁ？近所のスーパーで４匹３９８円だった。
そんなに安いとは思えねえ（長崎市）
そんなに安いとは思えねえ（長崎市）
旬のものだからおいしくいただきましょう
516 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:33 ID:fzzTcjkk
>>513/////////////////////////////////////
517 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:34 ID:3Lkyj0SF
>>512
漏れも，つい最近，不漁の悪寒ってニュースを見た気がするのだが・・・どゆこと？
漏れも，つい最近，不漁の悪寒ってニュースを見た気がするのだが・・・どゆこと？
518 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 04:44 ID:eLVpwbEq
不漁と聞かされる
↓
金になると目論む漁業従事者
↓
海で取り捲り
↓
価格暴落
つーかよくある話らしいよ
農業と違って不漁でも取れないわけじゃないらしいし
↓
金になると目論む漁業従事者
↓
海で取り捲り
↓
価格暴落
つーかよくある話らしいよ
農業と違って不漁でも取れないわけじゃないらしいし
なんて腹の減るスレなんだ
なんか東京都民に喧嘩売ってる奴が多いな
東京都民は便所虫
秋刀魚食いたい。
けど、田舎から米が送られてこない。
店で売ってる米なんて食ってられるか!?
けど、田舎から米が送られてこない。
店で売ってる米なんて食ってられるか!?
カルテルとか談合とか言われるものではないのか
524 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 13:51 ID:r+WY6cm5
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040826-00000008-khk-toh
サンマ豊漁で値崩れ休漁 気仙沼
>ただ、水産総合研究センター東北区水産研究所八戸支所が発表した今年のサンマの漁獲見通しは、
昨年（２６万トン）を下回る２０万トン程度。須山哲研究員は「今は大型のサンマが中心だが、
長くは続かない。今後は急激に小さくなり、市場価格もある程度落ち着くのではないか」と予想する。
サンマ豊漁で値崩れ休漁 気仙沼
>ただ、水産総合研究センター東北区水産研究所八戸支所が発表した今年のサンマの漁獲見通しは、
昨年（２６万トン）を下回る２０万トン程度。須山哲研究員は「今は大型のサンマが中心だが、
長くは続かない。今後は急激に小さくなり、市場価格もある程度落ち着くのではないか」と予想する。
先物あったら自殺者続出だったなこりゃ
今年は他の食べ物も豊作ぽいし
秋は食べ過ぎに注意
と言うことで消化器系の薬出してる会社買いか？
今年は他の食べ物も豊作ぽいし
秋は食べ過ぎに注意
と言うことで消化器系の薬出してる会社買いか？
527 ：イサダの謎が解けたよ！：04/08/26 14:03 ID:4nt4ZolN
こんな質問したら回答がｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
ありがとう気仙沼冷凍食品さん！！
>第３長功丸の後藤漁労長は「初水揚げからこんな安値なのはかつてない」とがっか
り。
>同魚市場の伊藤高幸常勤監事も
>「多過ぎる水揚げと、イサダ食いのサンマでダブルの痛手。
>他港に回航した船もあり、こんな初水揚げは記憶にない」と驚いた様子だった。
とのことですが、水揚げが多すぎると供給と需要のバランスが崩れ、値崩れを
起こしてしまうため痛手というのは理解できるのですが、
”イサダ食いのサンマ”はなぜ痛手なのでしょうか？
イサダを食べたサンマは、味が劣るのでしょうか？
ありがとう気仙沼冷凍食品さん！！
>第３長功丸の後藤漁労長は「初水揚げからこんな安値なのはかつてない」とがっか
り。
>同魚市場の伊藤高幸常勤監事も
>「多過ぎる水揚げと、イサダ食いのサンマでダブルの痛手。
>他港に回航した船もあり、こんな初水揚げは記憶にない」と驚いた様子だった。
とのことですが、水揚げが多すぎると供給と需要のバランスが崩れ、値崩れを
起こしてしまうため痛手というのは理解できるのですが、
”イサダ食いのサンマ”はなぜ痛手なのでしょうか？
イサダを食べたサンマは、味が劣るのでしょうか？
528 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:07 ID:Zabdxguk
６月頃は不作で小売値で１匹３００円とか逝ってたのが懐かしいな。
さんまって保護のため漁獲量調整してるんじゃなかったけ？
これだけ獲れたら終わりってなやつ
これだけ獲れたら終わりってなやつ
530 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:07 ID:RQWd+M6u
今年の秋刀魚は安く買えそうですね。
七輪とビールを準備しよう。
七輪とビールを準備しよう。
531 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:08 ID:4nt4ZolN
貴メール有難うございました。
まず、産経新聞ではサンマが食べている物はイサダと書いてありますが三陸で言うイ
サダかオキアミ等なのか定かではありません。いずれにしてもアミエビ類の一種では
あります。普通はこのような場合はアミ食いのサンマと言っております。
サンマは生鮮で出回る他は冷凍され将来、加工向けに売られたり、解凍サンマとして
売られたりします。アミ食いのサンマは肛門からアミが飛び出したりして冷凍した場
合、将来アミなしのサンマに比べ価値が落ち売りにくくなったり、安くしか買っても
らえなくなります。従い、生鮮で捌ける量以上に水揚げがあると買い手がつかなくな
ることがあります。それでも買って冷凍するとなれば冷凍業者は将来のリスクを勘案
しなければならず浜値は出来るだけ安く抑えたいと言うことになります。これが23日
に起きた現象です。
サンマをハラワタまで食べる人の中にはアミ食いのサンマの方が好きだという人もい
ます。ただし、肛門からアミがでているのは見栄えが悪いわけで量販店の売り場など
ではあまり好かれないことも事実です。
サンマがまだ北の水温の低い海で索餌中に漁獲した場合アミ食いサンマとなる訳です
が季節的にこの索餌は間もなく終わります。索餌中であり十分栄養を取っている事と
水温の低いところを泳いでいる事と併せアミ食いサンマは脂の乗ったサンマというこ
とになり味は大変良いと言えると思います。これから9月一杯までが焼き魚としてサ
ンマの美味しい季節となります。その後は脂は落ち気味となりますが刺身やすり身、
丸干しなどの食べ方で楽しめます。
以上、お答えになっているか分かりませんが参考にしてください。今後共宜しくお願
いいたします。
気仙沼冷凍食品㈱
まず、産経新聞ではサンマが食べている物はイサダと書いてありますが三陸で言うイ
サダかオキアミ等なのか定かではありません。いずれにしてもアミエビ類の一種では
あります。普通はこのような場合はアミ食いのサンマと言っております。
サンマは生鮮で出回る他は冷凍され将来、加工向けに売られたり、解凍サンマとして
売られたりします。アミ食いのサンマは肛門からアミが飛び出したりして冷凍した場
合、将来アミなしのサンマに比べ価値が落ち売りにくくなったり、安くしか買っても
らえなくなります。従い、生鮮で捌ける量以上に水揚げがあると買い手がつかなくな
ることがあります。それでも買って冷凍するとなれば冷凍業者は将来のリスクを勘案
しなければならず浜値は出来るだけ安く抑えたいと言うことになります。これが23日
に起きた現象です。
サンマをハラワタまで食べる人の中にはアミ食いのサンマの方が好きだという人もい
ます。ただし、肛門からアミがでているのは見栄えが悪いわけで量販店の売り場など
ではあまり好かれないことも事実です。
サンマがまだ北の水温の低い海で索餌中に漁獲した場合アミ食いサンマとなる訳です
が季節的にこの索餌は間もなく終わります。索餌中であり十分栄養を取っている事と
水温の低いところを泳いでいる事と併せアミ食いサンマは脂の乗ったサンマというこ
とになり味は大変良いと言えると思います。これから9月一杯までが焼き魚としてサ
ンマの美味しい季節となります。その後は脂は落ち気味となりますが刺身やすり身、
丸干しなどの食べ方で楽しめます。
以上、お答えになっているか分かりませんが参考にしてください。今後共宜しくお願
いいたします。
気仙沼冷凍食品㈱
532 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:10 ID:YpUQIsS4
３５へぇ
533 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:12 ID:U0tRP8+n
数日前に多摩のスーパーで秋刀魚1匹1000円とかのニュースを見た気がするのだが・・・
535 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:15 ID:qchZ9tU3
吉野家でサンマ丼の予感。
537 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:36 ID:wSSuqaFy
気仙沼冷凍食品㈱ 様
丁寧な解説ありがとうございます
>535
へたれ牛より秋刀魚のほうが高級だし原価が高いって
丁寧な解説ありがとうございます
>535
へたれ牛より秋刀魚のほうが高級だし原価が高いって
538 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:37 ID:u8iKV1Et
539 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:39 ID:qchZ9tU3
サンマの蒲焼にすればいいんじゃないの？
540 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 14:40 ID:v2G5h0E2
気仙沼冷凍食品㈱は親切だな。
やっぱ、ただの消費者が
ああだこうだ言い合うより
一発で説得力がある！
やっぱ、ただの消費者が
ああだこうだ言い合うより
一発で説得力がある！
今年はサンマでDHA摂りまくりますね
542 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:04 ID:Jd/E1DoT
さんまだけで腹いっぱいになりたいが
尿酸値高いからむり。
尿酸値高いからむり。
通風患者ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!
544 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:09 ID:K9DqBRaK
気仙沼冷凍食品㈱ 様
為になったーーーーー！！
サンクス
為になったーーーーー！！
サンクス
545 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:10 ID:lQJ9ih5U
>>531GJ
気仙沼冷凍食品はいい会社だな。頑張ってほしい。
547 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:19 ID:gbdXJqte
うちの近所のスーパー
さんま１尾200円だったよ・・・
高い
さんま１尾200円だったよ・・・
高い
サンマってプリン体が多いの？
サンマで痛風になるなんて聞いたことはないから安心しろ
551 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:28 ID:6yAslLD9
おまいら、ここが実は何かやってたら掌裏返すだろ。ｗ
552 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:29 ID:gbdXJqte
>>551
誤爆か？
誤爆か？
553 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:30 ID:Gs3Qi0yG
>506があまりに旨そうなので、晩飯にしようと思います。
さて、魚屋に仕入れにいってくっか。
大根は庭に生えているので、引っこ抜いて使います。
日本酒も冷やしておこう。
おとといも秋刀魚の塩焼きだったんだよな・・・。
でも、いいや。秋の味覚。
今年初の秋刀魚だったけど、脂が乗っていて旨かったー。
少し焦げた皮の旨味、皮きしの油、身のしっとりとした味わい、
内蔵の苦みが渾然一体となって最高でした。
良い秋の始まりだ。
さて、魚屋に仕入れにいってくっか。
大根は庭に生えているので、引っこ抜いて使います。
日本酒も冷やしておこう。
おとといも秋刀魚の塩焼きだったんだよな・・・。
でも、いいや。秋の味覚。
今年初の秋刀魚だったけど、脂が乗っていて旨かったー。
少し焦げた皮の旨味、皮きしの油、身のしっとりとした味わい、
内蔵の苦みが渾然一体となって最高でした。
良い秋の始まりだ。
554 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:30 ID:2uKlq6Sp
夢の楽園ネズミーワールドで起こるバイオレンスドラマティック
サウンドノベル来襲！豪華なサウンド(フルボイス！)、グラフィック
ＢＧＭが君を迎える‥。壮大なスケールでお送りするネズミーワールド
ストーリー。これはもうゲームではない！！
ネズミーワールド(シェアウェア・制限なし)
http://www.vector.co.jp/soft/win95/game/se333157.html
攻略ページ
http://newanother.hp.infoseek.co.jp/nezumi_kouryaku.html
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ＢＧＭが君を迎える‥。壮大なスケールでお送りするネズミーワールド
ストーリー。これはもうゲームではない！！
ネズミーワールド(シェアウェア・制限なし)
http://www.vector.co.jp/soft/win95/game/se333157.html
攻略ページ
http://newanother.hp.infoseek.co.jp/nezumi_kouryaku.html
557 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 15:43 ID:fbvympW9
近所のスーパーで北海道産生サンマ100円で売ってた。
今日はさんまのなめろうでも作ろかな。
サンマを一晩味噌につけておくと、さらに美味しくなる。
やや味が濃い目なのでご飯何杯でもいける。
やや味が濃い目なのでご飯何杯でもいける。
560 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 16:04 ID:toIzUJuG
>>514 つらい生活送ってるんだな・・
がんばれよ・・
がんばれよ・・
561 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 16:06 ID:syD14Igy
気仙沼冷凍食品（株）の評価があがったな
非常に参考になった
メールで質問した人もGJ
非常に参考になった
メールで質問した人もGJ
562 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 16:07 ID:6ugTRi0H
サンマの密放流いくない！駆除しる！
秋刀魚、ご飯、大根、醤油、ビール
の季節がやってまいりました。
の季節がやってまいりました。
ぐぐったらwebページがありました。
秋刀魚漁を詳しく解説してたよ。
秋刀魚漁を詳しく解説してたよ。
566 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 16:34 ID:73VwmoY+
秋刀魚は輪切りにしてカレー味に揚げてケチャップとマヨネーズかけて食うのが通でしょ。
567 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 16:45 ID:FukvTxaJ
秋刀魚の刺身旨い。
>>566
要するに旬の味だからどんな風に料理しても美味いってことさ
要するに旬の味だからどんな風に料理しても美味いってことさ
今夜はサンマにする
この前、さかなくんが言ってたが
サンマは昔は燃料にしてたそうだ 木炭じゃなく魚炭
脂乗ってる時は良く燃えたろたろうな
サンマは昔は燃料にしてたそうだ 木炭じゃなく魚炭
脂乗ってる時は良く燃えたろたろうな
人間も脂が乗ってる方がよく燃えるんかな。
573 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 18:32 ID:ZBTF47xz
ほら、経済学の需要と供給とかのグラフで
この交点が最適だとかなんだとか習わなかった？
そういうこと考えて漁してないのかな？
この交点が最適だとかなんだとか習わなかった？
そういうこと考えて漁してないのかな？
574 ：な：04/08/26 18:43 ID:+e693Y7s
さんまは中を除いて開きにして干して食すとｳﾏ―――――(ﾟ∀ﾟ)―――――!!
そして焼いて大根おろしをかけてカボスなんぞたらして食すとさらにｳﾏ―――――(ﾟ∀ﾟ)―――――!!
そして焼いて大根おろしをかけてカボスなんぞたらして食すとさらにｳﾏ―――――(ﾟ∀ﾟ)―――――!!
575 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 18:44 ID:uD2GNsFe
今年の秋刀魚はﾏｽﾞｰ
サイズがデカイのは良いとして、脂のノリがイマイチ＠北海道産
他の地方はどう？
サイズがデカイのは良いとして、脂のノリがイマイチ＠北海道産
他の地方はどう？
577 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 18:53 ID:BEBdH5ik
>>576
脂がのるのはこれからだと思うよ。
脂がのるのはこれからだと思うよ。
>573
多分今回は初荷ということで横の連絡が取れてなかったんじゃないの？
一匹１０００円報道もあって過剰供給に動いた。
今は休漁など供給制限をして供給を絞ってるから
それにスレタイと
>1をよく嫁
多分今回は初荷ということで横の連絡が取れてなかったんじゃないの？
一匹１０００円報道もあって過剰供給に動いた。
今は休漁など供給制限をして供給を絞ってるから
それにスレタイと
>1をよく嫁
579 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 20:47 ID:mQbwxHhh
イトーヨーカドーで一尾９９円でした
さんまの塩焼きの季節ですねー
さんまの塩焼きの季節ですねー
580 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 20:55 ID:VHgR/VCV
もう少し涼しくなってから食いたいな～
アツアツの塩焼き
アツアツの塩焼き
サンマが安くなるのは嬉しいんだけど、
サンマより大根とかスダチの方が高いと、
なんとなく理不尽な感じがします。
サンマより大根とかスダチの方が高いと、
なんとなく理不尽な感じがします。
582 ：紅のニダ ◆e4SDrDENPA ：04/08/26 21:00 ID:41egRTgT
このスレ見てたらどうしても食べたくなって、
一人暮らしなのに、サンマ２匹入りしかなくて、それ買っちゃったよ。
それも頭ないの。おまけに2匹で340円なの。
でも大根は半分で40円だった。
猫と一緒に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰしました。
このスレ読んでなかったら、大根まで買わなかったと思うよ。
やっぱり大根オロシとサンマの取り合わせがうまいよね。
一人暮らしなのに、サンマ２匹入りしかなくて、それ買っちゃったよ。
それも頭ないの。おまけに2匹で340円なの。
でも大根は半分で40円だった。
猫と一緒に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰしました。
このスレ読んでなかったら、大根まで買わなかったと思うよ。
やっぱり大根オロシとサンマの取り合わせがうまいよね。
正直、サンマより旨い魚はいくらでもある。
>584
はいはい。ご苦労さん。すっこんでてね。おぼっちゃまくん。
はいはい。ご苦労さん。すっこんでてね。おぼっちゃまくん。
586 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:01 ID:v2G5h0E2
場所によってこんなに値段が違うものって珍しいかもね。
ま、鮮度や在庫の関係もあるんだろうけど…
ま、鮮度や在庫の関係もあるんだろうけど…
587 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:01 ID:TbvfzP6q
まあ、サンマに添える大根おろしで辛くないやつは萎える。 サンマの味も１／１０以下になる。
588 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:02 ID:XiBJbSwX
>>585
くりくりー
くりくりー
誰だ秋刀魚が不漁なんて逝ってたのは！
あ、それは北海道か。ｽﾏｿ。
あ、それは北海道か。ｽﾏｿ。
590 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:03 ID:3/BPuH1n
味ぽんで食ったことないけど美味いのかな
591 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:03 ID:V3+Re+cZ
生姜がないと食えないなあ
592 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:05 ID:XNkOR3mV
593 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:07 ID:bmKhmgTU
価格が高い＝おいしい＝高級＝バカ。
新鮮な秋刀魚のあら塩炭火焼+辛いおろし+ちょこっと醤油+あつごはん命。
新鮮な秋刀魚のあら塩炭火焼+辛いおろし+ちょこっと醤油+あつごはん命。
594 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:08 ID:aGlgW+Ga
砂糖醤油が一番うまい。
そこに味の素かけるとなおうまい。
そこに味の素かけるとなおうまい。
595 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:11 ID:uD2GNsFe
ここで一句
大漁の 秋刀魚に釣られて ２ちゃんねる
大漁の 秋刀魚に釣られて ２ちゃんねる
596 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:12 ID:bmKhmgTU
毎年 気仙沼の人が目黒区民祭りに駆けつけてくれて。さんまを焼いてくれます。
とても楽しみ。（目黒駅前のさんま祭りは気仙沼ではないので注意）
ありがとう気仙沼の人！
http://www.kesennuma.ne.jp/sanma/
↑これは去年のはなし
とても楽しみ。（目黒駅前のさんま祭りは気仙沼ではないので注意）
ありがとう気仙沼の人！
http://www.kesennuma.ne.jp/sanma/
↑これは去年のはなし
魚焼くならオーブントースターで十分。
ただし底を抜かないと滴った油が燃えて火事になるから気をつけて。
ま、火がついてもすぐ電源切って吹き消せば消える程度だけど。
安い店だと1,000円くらいだから使い捨ててもいいし。
炭火焼き風に肉焼いたりもできるし。
ただしパン焼き用とは別にしないと魚臭いトーストになっちゃうよ。
学生時代は重宝したなぁ。
ただし底を抜かないと滴った油が燃えて火事になるから気をつけて。
ま、火がついてもすぐ電源切って吹き消せば消える程度だけど。
安い店だと1,000円くらいだから使い捨ててもいいし。
炭火焼き風に肉焼いたりもできるし。
ただしパン焼き用とは別にしないと魚臭いトーストになっちゃうよ。
学生時代は重宝したなぁ。
600 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:18 ID:fv4gMPFt
サナダがエサ？
601 ： ：04/08/26 22:20 ID:/6B+/hk4
秋刀魚はね、しっぽ？
の付け根が黄色く輝いてるのが
美味しいらしいよ
の付け根が黄色く輝いてるのが
美味しいらしいよ
602 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:25 ID:toIzUJuG
>>594 すいかに砂糖かけるようなもんだな。
603 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:28 ID:dXGIi+s/
604 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:32 ID:Rww4oiJc
熊本なんですけど刺身にできる程新鮮なさんまって来ますか？
今日は今年初めてのサンマを２匹食べた。やっぱり下品な味のする魚だと再確認。
キンメやメバルの煮付けのほうが美味しいや。
キンメやメバルの煮付けのほうが美味しいや。
606 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:42 ID:k5TE9nC+
もう秋刀魚は煮ても焼いても食えない。
607 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 22:51 ID:8uVB2x/U
うう、秋刀魚食いてぇ！
608 ：河豚 ◆8VRySYATiY ：04/08/26 22:59 ID:Qe4rJax8
皆様のご期待に応えて、
河 豚 様 登 場 ！！
河 豚 様 登 場 ！！
609 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 23:02 ID:iJnQZIgv
秋サバのほうがいいよ僕
安物の肉より美味いことも多い
安物の肉より美味いことも多い
610 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 23:04 ID:nr3vaei0
あーバッテラ食いたい
611 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 23:14 ID:bjobInF8
612 ： ◆72VHAvdhx6 ：04/08/26 23:16 ID:TUkaCoqe
１０００ｸﾞﾗﾑ４３円だろう。
一匹８円くらいか？浜価格。
今日、西友で一匹１２５円だったぞ。
暴利だな。
一匹８円くらいか？浜価格。
今日、西友で一匹１２５円だったぞ。
暴利だな。
なるほど安いわけだ。
サンマは鮮度が命
刺身で食えるくらいのやつじゃないと内臓が苦くなって駄目だべ
刺身で食えるくらいのやつじゃないと内臓が苦くなって駄目だべ
オカンが腸は食うなって言うんだが、あの苦味がたまんねぇ
616 ：名無しさん＠５周年：04/08/26 23:57 ID:WBWRS404
漫画で、外で七輪でｻﾝﾏ焼いてるとﾈｺが寄ってくる構図がよくあるけど
あれって大嘘な。
うちの庭って人馴れしてるﾈｺが良く来て撫ぜてやるけど、ｻﾝﾏ焼いてる時に
来た事ねーよ。
遠くからじーっと見てるだけ。
あれって大嘘な。
うちの庭って人馴れしてるﾈｺが良く来て撫ぜてやるけど、ｻﾝﾏ焼いてる時に
来た事ねーよ。
遠くからじーっと見てるだけ。
大阪で入荷されたけど北海道産と値段かわらなかった
（そのかわり北海道産が１尾も売られてなかった）
（そのかわり北海道産が１尾も売られてなかった）
>>615
だね！あの苦味は酒が進むね(´(･＿･)｀)
だね！あの苦味は酒が進むね(´(･＿･)｀)
619 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 00:14 ID:enVZ7gFH
千歳空港で売っていたさんま寿司は美味しくなかった。
お前ら、うらやまし過ぎ。
アメリカのマイナー都市で１０年以上過ごしてる
俺は、狂い死にしそうだぞ。
アメリカはなあ、「魚」って言葉で全部片付ける国なんだぞ。
牛、豚、鶏、魚、だぞ。「魚好きだよ、健康的だし、いつも魚注文
するよ。」とか「んー魚はやっぱイマイチだね、臭いし」
とか言ってるんだぞ。レストランで「これ何？」って聞くと、知恵足らず
を見るような目で見返され、「魚です」って言われるんだぞ。
スーパーでは、タラ、オヒョウ、サーモン辺りの切り身が置かれて
「白いの」とか「赤いの」って言って買ってくんだぞ。あげくの果て
には、バーベキューグリルの上にスペアリブと一緒に放置され
「魚は炭の味がするよね、やっぱ。」とか言われてるんだぞ。
頭にきた。アメリカ市民権を取って、政府に入り込んで
日本を空爆してやる。
アメリカのマイナー都市で１０年以上過ごしてる
俺は、狂い死にしそうだぞ。
アメリカはなあ、「魚」って言葉で全部片付ける国なんだぞ。
牛、豚、鶏、魚、だぞ。「魚好きだよ、健康的だし、いつも魚注文
するよ。」とか「んー魚はやっぱイマイチだね、臭いし」
とか言ってるんだぞ。レストランで「これ何？」って聞くと、知恵足らず
を見るような目で見返され、「魚です」って言われるんだぞ。
スーパーでは、タラ、オヒョウ、サーモン辺りの切り身が置かれて
「白いの」とか「赤いの」って言って買ってくんだぞ。あげくの果て
には、バーベキューグリルの上にスペアリブと一緒に放置され
「魚は炭の味がするよね、やっぱ。」とか言われてるんだぞ。
頭にきた。アメリカ市民権を取って、政府に入り込んで
日本を空爆してやる。
>>620
北米のスーパーの魚は鮮度が最悪。平気で５日前の魚を置いてたりするし
北米のスーパーの魚は鮮度が最悪。平気で５日前の魚を置いてたりするし
アメリカ料理なんておおざっぱで食文化なんてあったもんじゃない
>>620
釣りにいけばいいじゃない。
釣りにいけばいいじゃない。
625 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 01:14 ID:M0b440gL
>>623
日本に帰ってこいよ（´∀｀ ）
日本に帰ってこいよ（´∀｀ ）
アメリカ人って食えれば何でもいいって感じだよな
繊細さがない。中国人ほどじゃないけど
繊細さがない。中国人ほどじゃないけど
つーか、この時期、サンマなんて飽きるほど食わされるんだが・・・。
魚介類のほとんどは塩ふって焼くだけで十分おいしく食べられるのに
なんで外人は余計な味付けするんだろう？
それも鮮度が悪いせいか？
なんで外人は余計な味付けするんだろう？
それも鮮度が悪いせいか？
629 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 01:26 ID:62id/MjM
>>628
貧乏入は塩だけで満足できてうらやましいなあ
貧乏入は塩だけで満足できてうらやましいなあ
やっぱアメリカ人はでかい肉じゃないと満足しない。
逆に言えば、でかい肉を子供に食わしときゃ
子供から「ダディクールだね」って尊敬されるけどな。
逆に言えば、でかい肉を子供に食わしときゃ
子供から「ダディクールだね」って尊敬されるけどな。
631 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 01:32 ID:tZx5f8ZF
東京でサンマが一匹１７５円もした。
それでも買ったけど、ちと脂が乗りすぎて今気持ち悪い。
それでも買ったけど、ちと脂が乗りすぎて今気持ち悪い。
632 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 01:34 ID:8OFmBg4H
買おうと思ったけど内蔵取ってないやつしか売ってなかったからやっぱやめた
あれって普通は自分で取るの？それともそのまま焼くの？
あれって普通は自分で取るの？それともそのまま焼くの？
633 ：気仙沼出身東京勤務 ◆goVfLWbiNQ ：04/08/27 01:36 ID:+abYCuFn
634 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 01:38 ID:J8o281Y0
635 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 01:38 ID:IrMT0Mri
七輪だと適度に脂が落ちて炭火効果も加わって激ウマなんだけど、七輪で焼ける環境なんて難しいからねえ。
638 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 03:25 ID:xwfl4OXn
>>637
釣りにマジレスカコワルイ
釣りにマジレスカコワルイ
639 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 03:39 ID:Kc5a9QR6
640 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 03:45 ID:CaBU+jHC
皮パリパリに焼けたやつがｳﾏｰ
642 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 03:52 ID:NMgotm48
週末はひさびさに七輪先生にご登場願うとするか。
ビンチョータン、まだ残ってたかなあ。
ビンチョータン、まだ残ってたかなあ。
643 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 04:04 ID:S5NZbQOY
吉野家はサンマ定食をメニューに加えればええやん
644 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 04:14 ID:xwfl4OXn
>>643
サンマは牛肉より高いんでない？
サンマは牛肉より高いんでない？
645 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 04:19 ID:kQ92fma+
>>487
うまいよね～酢味噌で食べるの！
うまいよね～酢味噌で食べるの！
646 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 04:22 ID:hi00XEWl
庭では近所の迷惑になるから、近くの山にキャンプ一式と
七輪・炭・飯ごう・しょう油持って行ってくるかー
クマが出てきたら逃げよ・・・
七輪・炭・飯ごう・しょう油持って行ってくるかー
クマが出てきたら逃げよ・・・
秋刀魚くいてえ秋刀魚
648 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 05:01 ID:Bf+icLNB
気仙沼冷凍食品㈱さんの回答に感心した
このスレみてたらサンマが食べたくなった。
このスレみてたらサンマが食べたくなった。
おまえら全員氏ね。
今夜はホットドッグとポテトサラダだ。
アメリカはいーぞー。
ケリーが大統領になったら絶対チクッてやる。
今夜はホットドッグとポテトサラダだ。
アメリカはいーぞー。
ケリーが大統領になったら絶対チクッてやる。
みなさま戻りガツオもお忘れにならないよう。
初カツオより脂が乗っています。うまいです。
初カツオより脂が乗っています。うまいです。
651 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 11:43 ID:GRP1yYFI
秋刀魚200円だったよ・・・
「無煙ロースター」って言うやつで焼いた魚って美味いの？
なんか蒸し焼き状態になって不味そうな感じがするんだが…
なんか蒸し焼き状態になって不味そうな感じがするんだが…
653 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 13:21 ID:tBPZPLHu
フィッシュロースター（魚焼き機）
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1021393565/
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1021393565/
近所のスーパーで3匹298円だったから買ったけど
なんかパサパサしてるね、ジューシーさが足りない
ちと焼きすぎたか
なんかパサパサしてるね、ジューシーさが足りない
ちと焼きすぎたか
>>653
日立のロースター買って以来、調理の手間が激減してサンマに限らず魚食べまくり。
少々高かったが本当に買ってよかったと思ってる。松下のも評判いいみたいだね。
ttp://kadenfan.hitachi.co.jp/hitachi_lineup/lineup/04/040209.html
ttp://prodb.matsushita.co.jp/product/info.do?pg=04&hb=NF-RT700
日立のロースター買って以来、調理の手間が激減してサンマに限らず魚食べまくり。
少々高かったが本当に買ってよかったと思ってる。松下のも評判いいみたいだね。
ttp://kadenfan.hitachi.co.jp/hitachi_lineup/lineup/04/040209.html
ttp://prodb.matsushita.co.jp/product/info.do?pg=04&hb=NF-RT700
>527
>531
気仙沼冷凍食品株式会社/長功丸
http://www.chokomaru.jp/
とりあえず、回答のお礼としてサンマをここで買って見ます。
９月一杯までが焼き魚ってことなので、１０月以降にもう一度買って
味比べをしてみたいとおもいまふ。
商品内容 価格
(1) さんま50尾 ￥5,500
(2) さんま30尾 ￥3,800
(3) さんま25尾 ￥3,300
(4) さんま20尾 ￥3,000
(5) さんま15尾＋さんまつくだ煮
（醤油130g＋味噌120g）
じっくり煮付けたさんまのつくだ煮 ￥3,000
(6) さんま15尾＋さんま浜煮
（醤油味150g×2袋）
甘さひかえめ。漁師風しょうゆ仕立てのさんま浜煮 ￥3
>531
気仙沼冷凍食品株式会社/長功丸
http://www.chokomaru.jp/
とりあえず、回答のお礼としてサンマをここで買って見ます。
９月一杯までが焼き魚ってことなので、１０月以降にもう一度買って
味比べをしてみたいとおもいまふ。
商品内容 価格
(1) さんま50尾 ￥5,500
(2) さんま30尾 ￥3,800
(3) さんま25尾 ￥3,300
(4) さんま20尾 ￥3,000
(5) さんま15尾＋さんまつくだ煮
（醤油130g＋味噌120g）
じっくり煮付けたさんまのつくだ煮 ￥3,000
(6) さんま15尾＋さんま浜煮
（醤油味150g×2袋）
甘さひかえめ。漁師風しょうゆ仕立てのさんま浜煮 ￥3
658 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 15:38 ID:IrMT0Mri
>>652 まずいよ。食えたもんじゃない。
660 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 15:47 ID:51Aphe7Z
秋刀魚は缶詰に限る・・・
662 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 17:31 ID:8LEPtfg5
663 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 17:42 ID:jtX1HJGv
マルエツで買いますた
一尾198円ですた・・・
一尾198円ですた・・・
先ほど地元の養老乃瀧でサンマ塩焼き380円いただきますた。
まだ油がのってないのでイマイチですたがンマかったでし(´(･＿･)｀)
まだ油がのってないのでイマイチですたがンマかったでし(´(･＿･)｀)
665 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:15 ID:qAa5lvZN
やっぱあの苦い内蔵つつくと酒が進むでし(´ェ｀＊）ﾓﾍ~
666 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:21 ID:uXzqqsvO
骨がノドに引っかかりさっきから取れません。どうやったら取れますかぁあー？
667 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:24 ID:jN6Y2O1E
消費者としては安く買えて嬉しいけど、
捕りすぎたら暴落するのわかってるなら、捕り過ぎないようにしたらいいのに。
捕りすぎたら暴落するのわかってるなら、捕り過ぎないようにしたらいいのに。
668 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:29 ID:qAa5lvZN
>666ﾀｿ
ビールでも飲んでくだしい(´ェ｀＊）
ビールでも飲んでくだしい(´ェ｀＊）
669 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:30 ID:mqNY1mD5
>>666
ごはんを丸呑み
ごはんを丸呑み
670 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:34 ID:kzDJWEqF
671 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:37 ID:6icH9Z/+
>666
ご飯、噛まないで飲み込め。
ご飯、噛まないで飲み込め。
672 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:39 ID:6icH9Z/+
ところで、大根の値段はどうよ？
やっぱ大根おろしで食いたい。
やっぱ大根おろしで食いたい。
674 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:44 ID:qAa5lvZN
>>kzDJWEqF
いや～酢かトロも嫌いじゃないから～（≧ｍ≦）ｷｬ！（Ｗ
いや～酢かトロも嫌いじゃないから～（≧ｍ≦）ｷｬ！（Ｗ
675 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:44 ID:k+mpBgaO
>>666
ttp://www.asahi.com/health/soudan/as031207.html
４１歳の主婦。サンマの骨がのどに刺さり、舌で触っているうち押し込んでしまいました。耳鼻科でみてもらいましたが取れませんでした。そのままでも大丈夫と言われましたが、１カ月たっても違和感が残っています。手術などが必要でしょうか。（静岡・Ａ）
＞舌の奥なら無理に取らずに病院へ
Ｑ 昔から「ご飯を丸のみするとよい」と言われていますが。
＞Ａ １、２度試して痛みがなくなればよいのですが、よくない場合もあるので用心しないといけません。とくに手や、はしで無理に取ろうとするのはいけません。のどの感覚が敏感になって麻酔の効きが悪くなり、医師が取ろうとしても取りにくくなります。
ttp://www.asahi.com/health/soudan/as031207.html
４１歳の主婦。サンマの骨がのどに刺さり、舌で触っているうち押し込んでしまいました。耳鼻科でみてもらいましたが取れませんでした。そのままでも大丈夫と言われましたが、１カ月たっても違和感が残っています。手術などが必要でしょうか。（静岡・Ａ）
＞舌の奥なら無理に取らずに病院へ
Ｑ 昔から「ご飯を丸のみするとよい」と言われていますが。
＞Ａ １、２度試して痛みがなくなればよいのですが、よくない場合もあるので用心しないといけません。とくに手や、はしで無理に取ろうとするのはいけません。のどの感覚が敏感になって麻酔の効きが悪くなり、医師が取ろうとしても取りにくくなります。
ヨーカドーで９８円。
677 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:47 ID:0ImcEWji
>>666
餅たべろ
餅たべろ
>>670
サンマには胃が無いので喰った餌が消化されない。
加えて腸も極端に短いので体内に吸収されにくい。
サンマの糞は糞と言うよりも、ｵｷｱﾐや稚魚などのうまみが凝縮されてる
天然の魚肉ソーセージと言った方が近い。
好みがあるからムリに勧めはせんがな。
サンマには胃が無いので喰った餌が消化されない。
加えて腸も極端に短いので体内に吸収されにくい。
サンマの糞は糞と言うよりも、ｵｷｱﾐや稚魚などのうまみが凝縮されてる
天然の魚肉ソーセージと言った方が近い。
好みがあるからムリに勧めはせんがな。
679 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 22:55 ID:SLE5itPI
680 ：名無しさん＠５周年：04/08/27 23:02 ID:qAa5lvZN
681 ：６６６：04/08/27 23:03 ID:uXzqqsvO
>>668さん>>669さん>>671さん>>673さん
ご飯丸のみしてコーラ飲んだら、チョットだけ良くなったような･･
>>675ﾀｿぐぐってくれて㌧です。
このまま違和感が残る様なら、そのまま放って月曜日病院行こうかな(´･ω･`)
>>677さん 餅はありませんｗ
ご飯丸のみしてコーラ飲んだら、チョットだけ良くなったような･･
>>675ﾀｿぐぐってくれて㌧です。
このまま違和感が残る様なら、そのまま放って月曜日病院行こうかな(´･ω･`)
>>677さん 餅はありませんｗ
>>679さん
>.675を見たから怖くてできませんっ!!でも、ありがとうです。
ちなみに刺身用生秋刀魚１尾１００円で、大根も１００円でした。
病院に行ったら治療費の方が高くつきそう｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
>.675を見たから怖くてできませんっ!!でも、ありがとうです。
ちなみに刺身用生秋刀魚１尾１００円で、大根も１００円でした。
病院に行ったら治療費の方が高くつきそう｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
サンマ、サンマっておまいら男岩鬼かよ
684 ：名無しさん＠５周年：04/08/28 08:08 ID:ZjSVps5m
アカーシャ・サンマ嫌い
>>2 オツ
今日、生さんま塩焼きにして喰ったんだけど
確かに>1や>>531みたくお腹の中にアミが入ってたよ。
でも洒落にならんぐらい脂乗ってて大変美味しゅうございました。
喰い終わって１時間たつけど、まだ幸せ感が抜けない(*´Д｀)
確かに>1や>>531みたくお腹の中にアミが入ってたよ。
でも洒落にならんぐらい脂乗ってて大変美味しゅうございました。
喰い終わって１時間たつけど、まだ幸せ感が抜けない(*´Д｀)
687 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 03:15 ID:saXFSU8I
明日、２、３匹買ってくるかなぁ・・・・スレ読んでたら食いたくなったわ。
688 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 03:20 ID:JhZcmkti
刺し網で獲ったサンマかどうか表示してもらいたい。
顔の傷をみればわかるらしいが。
内臓にウロコがはいっているとガッカリする
顔の傷をみればわかるらしいが。
内臓にウロコがはいっているとガッカリする
689 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 03:53 ID:NXPwM3Zs
遅レスだが、ごはんを飲み込むと逆に骨を更に深く刺さらせることになりかね無いからあまりやらない方が良い。
病院行くのが最良だが、それが無理なら誰かに箸かピンセットで抜いてもらえ。
自分でやるのだけは止めておけよ。
病院行くのが最良だが、それが無理なら誰かに箸かピンセットで抜いてもらえ。
自分でやるのだけは止めておけよ。
690 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 03:56 ID:KMoZQS2I
サンマは貧乏人の食い物。
692 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 12:59 ID:Y1bJAW1B
こないだフライパンで焼くってのを聞いて試して美味かったんだけど、
キッチンペーパーがサンマに張り付いちゃって綺麗に焼けなかった・・・・ (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
キッチンペーパーがサンマに張り付いちゃって綺麗に焼けなかった・・・・ (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…
>>690
昨日、買おうと思ったが躊躇した、まだまだ敷居は高い
昨日、買おうと思ったが躊躇した、まだまだ敷居は高い
694 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 15:24 ID:6KCiD8n8
>>692
クッキングペーパーだろ？
クッキングペーパーだろ？
695 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 15:31 ID:natW1lyn
>>390
なんと言われようが漏れサンマ好き
なんと言われようが漏れサンマ好き
696 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 15:37 ID:Zm0QO/j+
クッキングシートじゃなくてクッキングペーパーでいいの？
697 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 15:45 ID:Z9aaGvpF
Дﾟ)あったげサンマくいでぐなった！さっぱ魚くってねぇがらっさ
なめろーとか作んのに、刺身用って書いてないとやっぱダメかな。
クッキングシートだ。
700 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 15:55 ID:z8DtUwlE
刺身用って書いてなくても
新鮮ならいいんじゃないの？
新鮮ならいいんじゃないの？
701 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:00 ID:Zm0QO/j+
さっき買い物に行ったら「特大生さんま５尾３８０円」だから買ってきちゃったよ。
貧乏人にはありがたいな。
貧乏人にはありがたいな。
704 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:06 ID:0j90mkI5
クッキングシートを敷いてフライパンで焼けば簡単という話が何度か出てるけど、
クッキングシートをフライパンの上に直接乗せたら溶け出して何か悪いモノが出てこないか？
サンマの風味を台無しにしたりしない？
そんなに簡単なら俺も一度フライパンで試してみたいと思うんだけど。
クッキングシートをフライパンの上に直接乗せたら溶け出して何か悪いモノが出てこないか？
サンマの風味を台無しにしたりしない？
そんなに簡単なら俺も一度フライパンで試してみたいと思うんだけど。
705 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:15 ID:T4FZZppF
サンマはオリンピックで
すっかりお安くなったよ
すっかりお安くなったよ
706 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:15 ID:wwA0bMIH
うちの近所では1匹120円もするぞ
707 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:29 ID:TnFlv4xP
昨日はヨーカドーで北海道産一匹９８円だった
鮮魚の人にお願いしてはらわたとってもらって
蒲焼にした(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
俺はちょっと苦手なんだよねはらわた
鮮魚の人にお願いしてはらわたとってもらって
蒲焼にした(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
俺はちょっと苦手なんだよねはらわた
708 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:39 ID:GOn6AH9r
さっき宮城生協いってきたら一匹１３０円なんだけど。
安くしてよ。今日のカレーとタンドリーチキンの予定変更したのに。
安くしてよ。今日のカレーとタンドリーチキンの予定変更したのに。
709 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:45 ID:h1byyEId
びっぐ富士では新サンマ1匹\88 5匹\398でした
炭焼きにしたんだけど脂が燃えちゃってファイヤー黒焦げ
でも美味かったよ そういえばはらわたが大きかったな
炭焼きにしたんだけど脂が燃えちゃってファイヤー黒焦げ
でも美味かったよ そういえばはらわたが大きかったな
710 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:51 ID:6i8ZI4Uf
うちの近所 1匹120円
ヨーカドー 北海道産一匹９８円
宮城生協 一匹１３０円
びっぐ富士 新サンマ1匹\88 5匹\398
ヨーカドー 北海道産一匹９８円
宮城生協 一匹１３０円
びっぐ富士 新サンマ1匹\88 5匹\398
711 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 16:54 ID:36JVadts
築地の場外市場では安くても一匹１００円だったな。
３００円のとこもあったけど。
近所のスーパーでも１００円で売ってるっつーのに。
３００円のとこもあったけど。
近所のスーパーでも１００円で売ってるっつーのに。
今年のサンマはまじで脂すごい
うおっ、すげー！
近所のスーパーで一匹20円だった
近所のスーパーで一匹20円だった
714 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 17:02 ID:h1byyEId
サンマ炭焼きでやると脂が滴り落ちて
ファイヤーが大変なんですが
なんか上手い方法ありませんか
ちなみにBBQコンロ使ってます。
ファイヤーが大変なんですが
なんか上手い方法ありませんか
ちなみにBBQコンロ使ってます。
価格安くてもたくさん売れるからいいじゃん！どんどん卸せよ！！！
716 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 17:06 ID:eJFPQ3py
>>713
うおっ、すげー！
近所のスーパーで一匹20円だった
お魚（秋刀魚）定食はぼったくりだな。
卸値
秋刀魚 １０円
米 ２０円
汁 ５円
惣菜 １０円
として 総 約５０円
定食を４００円で販売
３５０円の利益！！
うおっ、すげー！
近所のスーパーで一匹20円だった
お魚（秋刀魚）定食はぼったくりだな。
卸値
秋刀魚 １０円
米 ２０円
汁 ５円
惣菜 １０円
として 総 約５０円
定食を４００円で販売
３５０円の利益！！
717 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 17:10 ID:6i8ZI4Uf
>>716 小学生 もう夏休みおしまい！！
でも漏れ秋刀魚嫌いなんだよね・・・
100g78円の鶏肉買ってきた 今日はから揚げだ
100g78円の鶏肉買ってきた 今日はから揚げだ
719 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 17:17 ID:SuO7/f4z
>>716
ほう君は定食屋でバイトしても時給0でいいのか。 何かの修行かい？
ほう君は定食屋でバイトしても時給0でいいのか。 何かの修行かい？
720 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 17:18 ID:Zm0QO/j+
おまいらのところは安くていいな。
安いと思って買いに行ったら一尾150円・・・
サンマがどうしても食いたかったからとりあえず二尾買ってきたよ。
他のスーパー回ったら安かったのかな・・・orz
安いと思って買いに行ったら一尾150円・・・
サンマがどうしても食いたかったからとりあえず二尾買ってきたよ。
他のスーパー回ったら安かったのかな・・・orz
721 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 17:24 ID:2NjJ4Hi2
大根高いよ
半分で108円だった
むかつく商売しやがる
半分で108円だった
むかつく商売しやがる
723 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 17:38 ID:6i8ZI4Uf
消費者物価動向 8/29調べ
サンマ
うちの近所 1匹120円
ヨーカドー 北海道産一匹９８円
宮城生協 一匹１３０円
びっぐ富士 新サンマ1匹\88 5匹\398
築地の場外市場 一匹１００円より
近所のスーパー 一匹20円
お魚（秋刀魚）定食 約５０円
その他
米 ２０円
汁 ５円
惣菜 １０円
大根半分 １０８円
サンマ
うちの近所 1匹120円
ヨーカドー 北海道産一匹９８円
宮城生協 一匹１３０円
びっぐ富士 新サンマ1匹\88 5匹\398
築地の場外市場 一匹１００円より
近所のスーパー 一匹20円
お魚（秋刀魚）定食 約５０円
その他
米 ２０円
汁 ５円
惣菜 １０円
大根半分 １０８円
秋刀魚キタぁぁぁぁぁあああああああああああああ！
近くの魚屋に電話して値段聞いて～！！
726 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 18:07 ID:FuG54GjA
どおりであんなに安かった訳だ…。
いいよなｵﾏｲﾗ、うちグリルﾈーﾖ。秋刀魚焼けません…
いいよなｵﾏｲﾗ、うちグリルﾈーﾖ。秋刀魚焼けません…
727 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 18:10 ID:dJVT5OSz
728 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 18:11 ID:W+4KyjKY
オーブンで熱を回してさっとグリルで焼きを入れようとしたら
皮下の油の炸裂が顔に掛かりますた
あの油の量じゃグリル掃除が大変だな・・
>>726
近所のホムセンで七輪と備長炭と焼き網を。
この方が旨いと思うぞ
皮下の油の炸裂が顔に掛かりますた
あの油の量じゃグリル掃除が大変だな・・
>>726
近所のホムセンで七輪と備長炭と焼き網を。
この方が旨いと思うぞ
729 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 18:14 ID:FuG54GjA
730 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 18:14 ID:rjOA7Iv0
>722
だったら自分で作れよ。
何がむかつくだ。口だけ人並みかよ。
だったら自分で作れよ。
何がむかつくだ。口だけ人並みかよ。
つーか、普通魚やくやつついてるだろガスコンロに。
732 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 18:21 ID:6i8ZI4Uf
>>731
ガスコンロって,なんでしょうか？ 教えてくださーい。
ガスコンロって,なんでしょうか？ 教えてくださーい。
734 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 18:47 ID:6i8ZI4Uf
オレはＡＢＣ兵器に備えるため、北アルプスの山中の地下要塞の中にいるんだが、
空調設備の容量が不十分なので、焼き魚があまりできないんだが・・・
・・２代目ＸＹ将軍
空調設備の容量が不十分なので、焼き魚があまりできないんだが・・・
・・２代目ＸＹ将軍
フライパンにクッキングシートしいて焼こうと思ったら、
原材料にポリエステルが含まれていた。
パルプ100%じゃなかった・・・
原材料にポリエステルが含まれていた。
パルプ100%じゃなかった・・・
クッキングシートって直火でも大丈夫なモノなのかな
737 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 19:35 ID:t+8IMEM8
>>733
ほう、そうか。こっちは北海道じゃけん、高層マンションのことは知らんかったのう。
ほう、そうか。こっちは北海道じゃけん、高層マンションのことは知らんかったのう。
738 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 19:41 ID:74zXyk+J
秋刀魚売り切れだった。宮古産２０匹入りで１０００円。のやつ・・・＿|￣|○
でも代わりに刺身１パック２５０円を買ってきた。２０－３０切れ位入っていた。ｳﾏー
でも代わりに刺身１パック２５０円を買ってきた。２０－３０切れ位入っていた。ｳﾏー
739 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 19:46 ID:X8Pl+e2X
うちグリルないからセラミックマルチパンて奴買った。
レンジで焼き物できる奴。
ヤフオクで4000円ちょい。
けっこういい感じに焼けるが電気代が心配。
レンジで焼き物できる奴。
ヤフオクで4000円ちょい。
けっこういい感じに焼けるが電気代が心配。
740 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 19:54 ID:rjOA7Iv0
>739
韓国製のあれ？
韓国製のあれ？
741 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 19:57 ID:4AzYg4/G
ボラ大量発生！！！！！！！
イワシ大量発生！！！！！！
リュウグウノツカイ大量発生！！！！！！！！！
サンマ大量！！！！！！！
・・・・・・・・ ・・・・・ ・・・
んっがぐぐ
イワシ大量発生！！！！！！
リュウグウノツカイ大量発生！！！！！！！！！
サンマ大量！！！！！！！
・・・・・・・・ ・・・・・ ・・・
んっがぐぐ
電熱調理器しかないのだが、うまく焼く方法ないかな
743 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 20:01 ID:X8Pl+e2X
>>740
よくわからん、タイワンかな？
よくわからん、タイワンかな？
焼いたサンマより〆サンマ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな俺は邪道ですか。そうですか。
745 ：紅のニダ ◆e4SDrDENPA ：04/08/29 20:41 ID:873xVh88
今日の夕飯
昆布だしに酒少々、日本酒に一晩つけ込んだサンマつみれ団子と豆腐とネギを入れて
信州味噌で味付け（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ ...ﾊｧﾊｧ
で、それに宮城産ひとめぼれの銀シャリ
あああああああ、うまい～～～～～～～～～～｡･ ﾟ･｡* ｡ +ﾟ｡･.｡* ﾟ + ｡･ﾟ･(ﾉД`)
昆布だしに酒少々、日本酒に一晩つけ込んだサンマつみれ団子と豆腐とネギを入れて
信州味噌で味付け（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ ...ﾊｧﾊｧ
で、それに宮城産ひとめぼれの銀シャリ
あああああああ、うまい～～～～～～～～～～｡･ ﾟ･｡* ｡ +ﾟ｡･.｡* ﾟ + ｡･ﾟ･(ﾉД`)
>>722
半分に切ってる大根が高いのは当たり前の話
半分に切ってる大根が高いのは当たり前の話
747 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 21:28 ID:g7+hsbfh
ここ見て久々に料理しようと思ったが、グリルの使い方いまいちよくわからないorz
説明書も見つからないorz
グリルでうまくいかないのでフライパンでアルミホイル焼きにしますた
すだちかけるとｳﾏｰ
説明書も見つからないorz
グリルでうまくいかないのでフライパンでアルミホイル焼きにしますた
すだちかけるとｳﾏｰ
ヨークでサンマ買ってきてなめろーにした。
新鮮すぎて手に匂いがつかないぐらいだった。
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うまかった。
新鮮すぎて手に匂いがつかないぐらいだった。
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うまかった。
750 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 21:38 ID:g7+hsbfh
七輪で焼いて食いたいなー
マンション暮らしは不幸だ
ベランダで焼いたら顰蹙だしな・・・
マンション暮らしは不幸だ
ベランダで焼いたら顰蹙だしな・・・
よくわかんないけど捕鯨禁止運動が全部悪い
752 ：紅のニダ ◆e4SDrDENPA ：04/08/29 21:44 ID:873xVh88
>>750
屋上で焼くor外で焼くという手がありますよ。
屋上で焼くor外で焼くという手がありますよ。
754 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 21:49 ID:Gi8X3PRT
>> 652
>秋刀魚200円だったよ・・
俺の所１５０円･･･みんな安くていいな
>秋刀魚200円だったよ・・
俺の所１５０円･･･みんな安くていいな
755 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 21:52 ID:sJsJ/v2K
こないだ一匹\1000だったのに・・・
取る量考えないと駄目ってことかねぇ。
取る量考えないと駄目ってことかねぇ。
756 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 21:53 ID:GYstT8c2
さんま苦いかしょっぱいかだが、内臓苦手なのが残念だぬ
でも、例年この時期でこんなに油乗ってたっけ？
でも、例年この時期でこんなに油乗ってたっけ？
近所のｽｰﾊﾟｰ秋刀魚一尾100円だた
そういえば去年も大漁で30円とかになってたな
今年もまだ下がる
そういえば去年も大漁で30円とかになってたな
今年もまだ下がる
758 ：名無しさん＠５周年：04/08/29 21:56 ID:IE3brnJ4
今日、生サンマの寿司を食ったが、
あまり脂はのってなかったよ。
あまり脂はのってなかったよ。
スーパーで切り立て刺身にしてもらったの美味しかった
幅広で大きく切ってあるのより厚めの細切りが美味しいと思った
幅広で大きく切ってあるのより厚めの細切りが美味しいと思った
>>692
キッチンペーパーじゃあ貼りついて当然。
キッチンペーパーじゃあ貼りついて当然。
今日も塩焼き(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
でもちょっと体臭がサンマ臭くなってきてるよーな…
でもちょっと体臭がサンマ臭くなってきてるよーな…
762 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 00:55 ID:SdsXsLru
網かって焼いてみたら部屋が生臭くなったorz
763 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 08:40 ID:RJ24/PTB
764 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 08:47 ID:dTKhnKS9
1週間、ずっとサンマ食ってますが。
やっぱいいよね。サンマ。内臓の苦いとことか旨いぜ。
やっぱいいよね。サンマ。内臓の苦いとことか旨いぜ。
765 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 09:03 ID:FXDlZl+w
秋刀魚ってウロコが無いのかと思ってたが全部剥がれてるだけなんだね。
内臓食うと捕獲時にパニクって飲み込んだと思われるウロコが沢山出てくる。
内臓食うと捕獲時にパニクって飲み込んだと思われるウロコが沢山出てくる。
766 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 10:42 ID:lUTJfC1v
age
無理して大パックを買ったのだが
1日置いて丸焼きにするとﾏｽﾞｰ
足の早さを改めて実感。開きにすればよかった…
サンマは昼かってすぐ食べるのが最高だ
1日置いて丸焼きにするとﾏｽﾞｰ
足の早さを改めて実感。開きにすればよかった…
サンマは昼かってすぐ食べるのが最高だ
768 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 10:55 ID:QSgJolnb
たくさん獲れたら獲れたで「がっかり」かよ。人間っつーのは贅沢だなあ。
つーか、たくさん獲れたら、たくさん売るのが商売根性ってもんだろう？
情ない。
つーか、たくさん獲れたら、たくさん売るのが商売根性ってもんだろう？
情ない。
769 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 10:56 ID:+/o8S5s3
moge
安いサンマ食わせろ
>>768
ガソリンや流通考えると利益でないからね。
廃棄処分もだが豊作やら大漁で廃棄処分って勿体ないよね。
「取りに行きます」といいたいけどガス代がしゃれにならんｗ
そのくせ自給率も最悪という…
気候に左右されるとは言え、
サラリーマンからすれば考えられない補償額もそれなりにかかる因果な商売
ガソリンや流通考えると利益でないからね。
廃棄処分もだが豊作やら大漁で廃棄処分って勿体ないよね。
「取りに行きます」といいたいけどガス代がしゃれにならんｗ
そのくせ自給率も最悪という…
気候に左右されるとは言え、
サラリーマンからすれば考えられない補償額もそれなりにかかる因果な商売
772 ：名無しさん＠５周年：04/08/30 16:45 ID:kQYlpf33
「サンマの塩焼き」・・・・シンプルなのになぜこんなに美味いのか・・・・(´ρ`)
昨晩の夕食がイサダ食いのサンマでした。
腹の中真っ赤。
網えびの形なんか全然残ってなくて食べると濃いカニの味がした。
こりゃ珍味かも。
腹の中真っ赤。
網えびの形なんか全然残ってなくて食べると濃いカニの味がした。
こりゃ珍味かも。
775 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 17:37 ID:k1i6Hq4F
776 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 17:39 ID:jw4XJ183
>【話題】サンマ大漁で暴落 キロ平均４３円 異例の翌日回し－気仙沼
その割には高すぎるぞ！！
２匹で３００円だと！ サンマくわね。
その割には高すぎるぞ！！
２匹で３００円だと！ サンマくわね。
777 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 18:03 ID:kfb09DmQ
イサダ食ったからだろうけど一昨日のサンマは腹の中真っ赤だった。
ワタ好きなのにあれはさすがに食えないよう･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
ワタ好きなのにあれはさすがに食えないよう･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
778 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 18:32 ID:SPcGH5/X
今は一匹100円でないと買わないな。
今日は何処も高かった(´･ω･`)
780 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 23:38 ID:e+VSLAum
大型のサンマを塩焼きにして、レモン汁と大根おろしで一度に３匹食べた。
すげーウマかったけど、脂の乗りが凄いので食いすぎて少し気分悪くなった･･･
やっぱ１匹をジックリ味わいつつ「また食べたい」と思う位が丁度良いな。
すげーウマかったけど、脂の乗りが凄いので食いすぎて少し気分悪くなった･･･
やっぱ１匹をジックリ味わいつつ「また食べたい」と思う位が丁度良いな。
781 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 23:44 ID:JQI0zbcv
台風の影響で月曜日は1匹150円だったよ。
今週末くらいには値段下がるかな。刺身ﾀﾍﾞﾀｲ
今週末くらいには値段下がるかな。刺身ﾀﾍﾞﾀｲ
782 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 23:45 ID:H90hVh1g
貧乏くせえな、
783 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 23:49 ID:aan8uveo
空売りしてたさんまをそろそろ買い戻すか。
784 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 23:55 ID:aoT1Osp2
今日の夜は秋刀魚のソテーでした上にきのことミートソースで絡めたものをあえて
今シーズン３回目
でもおいしかったよー皮までぱりぱりで
あとは納豆、キムチ、ご飯に味噌汁
平均的な食卓かな。やや貧乏か？？
今シーズン３回目
でもおいしかったよー皮までぱりぱりで
あとは納豆、キムチ、ご飯に味噌汁
平均的な食卓かな。やや貧乏か？？
785 ：あのよろし ◆jPDX5sojro ：04/08/31 23:55 ID:Xt67WXCR
そういや、今年はまだサンマ食ってないな。
もうじき、カツオも美味くなるし、はやく秋にならないかなぁ。
もうじき、カツオも美味くなるし、はやく秋にならないかなぁ。
786 ：名無しさん＠５周年：04/08/31 23:59 ID:djCE6ssE
>>784
野菜が足りない気がする
野菜が足りない気がする
787 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:00 ID:vJhItrAr
サンマの干物いま焼いて喰ってます
ｳﾏ━━━━━━━━━━━━━━━━(ﾟДﾟ)━━━━━━━━━━━━━━━━!!!
ご飯が何杯でも食える！！！
ｳﾏ━━━━━━━━━━━━━━━━(ﾟДﾟ)━━━━━━━━━━━━━━━━!!!
ご飯が何杯でも食える！！！
788 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:03 ID:CifMZ9/C
回転寿司でやたらさんまが回ってるのはそういうことだったのか
サンマは開きだなぁ。表面の骨に付いたパリパリの身が美味
791 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:04 ID:L1lb3LrL
>>777 俺もさすがに食えなんだ。
ありゃ引くわな。
ありゃ引くわな。
792 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:06 ID:Wwhi1c8i
回転寿司のサンマって１カン幾らくらいなの？
安くて鮮度が良いサンマの寿司をたらふく食べたい。
安くて鮮度が良いサンマの寿司をたらふく食べたい。
ワタなんて苦くて食えね
身が美味くなるのならイサダ食いの秋刀魚、大いに結構
身が美味くなるのならイサダ食いの秋刀魚、大いに結構
794 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:08 ID:vJhItrAr
ｳﾏ━━━━━━━━━━━━━━━━(ﾟДﾟ)━━━━━━━━━━━━━━━━!!!
ご飯が足りねぇ！！！
３杯目ｯ！！
ご飯が足りねぇ！！！
３杯目ｯ！！
795 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:24 ID:RhBx05Jj
>786
冷奴も食べたけど確かに
緑黄色野菜は足りないね。
冷奴も食べたけど確かに
緑黄色野菜は足りないね。
797 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:35 ID:Wwhi1c8i
>795
どこどこ？
東京は場所によるけど俺のところは２かんで２５２円だった
どこどこ？
東京は場所によるけど俺のところは２かんで２５２円だった
>>792
富山だと、2巻で250の皿です
富山だと、2巻で250の皿です
800 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:50 ID:BhqH0jBS
このスレ見てサンマ買いに行ったら2匹で480円だった(´･ω･`)
801 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 00:55 ID:Wwhi1c8i
802 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 01:08 ID:l5FXBM37
消費者にとってイサダくいのサンマはいいんだよ。
ただ、漁師にとってはイサダは大事な収入源なのに、サンマにバカスカ食われて収穫減って、
サンマの安値とイサダの収穫減のダブルパンチで痛いって話だよ。
ただ、漁師にとってはイサダは大事な収入源なのに、サンマにバカスカ食われて収穫減って、
サンマの安値とイサダの収穫減のダブルパンチで痛いって話だよ。
803 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 01:20 ID:mZYnYDFy
秋刀魚って安くて旨いな
コストパフォーマンス最高だが、焼くのに手間取るのが難点
あとイカも旨いが同上
コストパフォーマンス最高だが、焼くのに手間取るのが難点
あとイカも旨いが同上
今日食べた。
あんま脂が乗ってなくてパサパサだった・・・
あんま脂が乗ってなくてパサパサだった・・・
805 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 01:37 ID:Wwhi1c8i
漁師を定職にするのは大変そうだけど仕事そのものは面白そうだよね。
レジャーとして俺も一日だけ漁師をやってみたいよ。
給料は要らないから自分で食べられるくらいの獲物を少し分けてくれれば良いや。
つーかレジャーとして相応のお金を払っても良いくらい。
そういうシステムを誰か作ってくれないかなあ、遊魚船とはまた違う面白さがありそう
レジャーとして俺も一日だけ漁師をやってみたいよ。
給料は要らないから自分で食べられるくらいの獲物を少し分けてくれれば良いや。
つーかレジャーとして相応のお金を払っても良いくらい。
そういうシステムを誰か作ってくれないかなあ、遊魚船とはまた違う面白さがありそう
806 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 03:07 ID:APgrQ72A
いきのいい秋刀魚のわたって美味いんだろ？
ウニのような味なんだろ？どうしても食べる機にならないけど寄生虫いないの？
ウニのような味なんだろ？どうしても食べる機にならないけど寄生虫いないの？
807 ：h：04/09/01 03:10 ID:iZtvc4hu
>>804
レイトー…
レイトー…
808 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 03:18 ID:GHcf6ir2
>>531
参考になった
参考になった
なんだー今年は大漁なのか。。。よかった。今年も秋刀魚食いまくりたい！！
810 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 03:35 ID:7GTUtwDl
さんまのAAくらい作れよ暇人どもw
811 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 03:39 ID:HZ6TZ1C/
いま玄関前で猫が対決しとる。
隣のいえのひとが出てきて追いたくっとる足音がしとる。
去ったっぽ
隣のいえのひとが出てきて追いたくっとる足音がしとる。
去ったっぽ
812 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 03:48 ID:SySphDH3
サンマ好き。サバ好き。イカまあまあ好き。イワシ嫌い（小骨多い
太刀魚嫌い（味､無いじゃん
鯛どうでもいい（鯛めし好き
本マグロ・・・自分で獲ったこと無いからどうでもいい。
太刀魚嫌い（味､無いじゃん
鯛どうでもいい（鯛めし好き
本マグロ・・・自分で獲ったこと無いからどうでもいい。
r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／ >::::::::::ヽ ←漁師
. 〃 ヽﾙ1'´ ∠:::::::::::::::::i
i′ ___, - ,. = -一 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
. ! , -＝=､´r' l::::::/,ﾆ.ヽ
ｌ _,, -‐''二ゝ ｌ::::l fﾞヽ |、 ここはお前の日記帳じゃねえんだ
ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_ !:::l ） } ト
ヾ¨'７"ry､｀ ｰﾞ='ニ,,,｀ }::ヽ(ノ チラシの裏にでも書いてろ
:ｰゝヽ､ !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、 ,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、 r'_{ __)｀ニゝ、 ,,iﾘ::::::::ﾐ
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ , な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
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>>812:::::::::::::::::! :|.＼;::::::::::::::::::::::::::::::／ ／
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814 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 03:55 ID:Nj1sarvc
さんまは焼き方によって味が相当変わるからな
815 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 03:57 ID:SySphDH3
816 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 04:02 ID:cOQIqI27
さんま安いかぁ？ウチの近所のスーパー行ったら１匹２００円で売ってたぜ。
冷凍物が４匹３９８円とかで、浜値㌔４３円って本当か？
冷凍物が４匹３９８円とかで、浜値㌔４３円って本当か？
さばくの自信がない…
焼きだけじゃなくて色々調理したいけど
破壊してしまいそうだ
焼きだけじゃなくて色々調理したいけど
破壊してしまいそうだ
>ﾟ++< ～
819 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 05:43 ID:iMLYwGtd
焼きサンマの白い所をちょっとつまんで後は全部残す。それがうまい。
820 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 06:00 ID:QFku1cXU
サンマは、はらわたが美味い。
大人の味だな。
大人の味だな。
821 ：名無しさん＠５周年 ：04/09/01 06:02 ID:yDfEDjhU
さんまほどビールに合う食べ物はないよ
>816
それだけ、右から左へ品物を動かすだけの奴等がぼってんだよ。
それだけ、右から左へ品物を動かすだけの奴等がぼってんだよ。
823 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 06:05 ID:CpeGhEao
825 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 06:18 ID:9x3XBLX2
100均で買った魚焼き網はすぐダメになるからしょうがなくフライパンで
３枚に下ろしたさんまを焼くんだけど、やり方は簡単！
まず腹に包丁の先を入れて腸をだす。
次に頭を落して背骨めがけて包丁を入れてそのまま尾びれまで流せば
３枚下ろしはすぐにできる。
後は適当にフライパンで焼いて、下ろした大根と一緒にどんぶりに入れて
醤油かけてさんま丼食べるんだけど、キツイ仕事の後は強烈な魚脂が却って
うまみを引き出してくれる。
俺酒屋でビールケースや清酒瓶、焼酎瓶ケースの配達のバイトやってるから
時々荷物抱えたまま階段上るんだけど、その辛さも吹き飛ぶよ！
部活も柔道なんだけど、吉野家の牛丼よりも強烈な脂身で元気が回復して
くるのが実感できる！
３枚に下ろしたさんまを焼くんだけど、やり方は簡単！
まず腹に包丁の先を入れて腸をだす。
次に頭を落して背骨めがけて包丁を入れてそのまま尾びれまで流せば
３枚下ろしはすぐにできる。
後は適当にフライパンで焼いて、下ろした大根と一緒にどんぶりに入れて
醤油かけてさんま丼食べるんだけど、キツイ仕事の後は強烈な魚脂が却って
うまみを引き出してくれる。
俺酒屋でビールケースや清酒瓶、焼酎瓶ケースの配達のバイトやってるから
時々荷物抱えたまま階段上るんだけど、その辛さも吹き飛ぶよ！
部活も柔道なんだけど、吉野家の牛丼よりも強烈な脂身で元気が回復して
くるのが実感できる！
826 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 06:41 ID:GqH5Hw14
秋刀魚ってマルのままと、三枚に下ろして軽く塩振るのとどっちが持ちがいいの？
827 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 07:10 ID:hzQsLj68
休漁期間が5日間延長されたってさ。
828 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 07:51 ID:8eLrAb89
829 ：：名無しさん＠５周年：04/09/01 07:56 ID:hpJYeHZw
漁港近くの町の人はみんなが秋刀魚の刺身を食べます。
すげーうまいよ！
すげーうまいよ！
秋刀魚って手でさばけるよ
>817
ヨーカドーなら捌いてくれるよ、チラシに書いてある
他は知らん
ヨーカドーなら捌いてくれるよ、チラシに書いてある
他は知らん
832 ：826：04/09/01 12:43 ID:GqH5Hw14
>828
とりあえず6匹買ってきて、さばいてみた
油が乗りすぎてて、昼食用の刺身は軽く酢でしめた
ここまで油が乗りずぎていると、塩焼き以外難しいな
とりあえず6匹買ってきて、さばいてみた
油が乗りすぎてて、昼食用の刺身は軽く酢でしめた
ここまで油が乗りずぎていると、塩焼き以外難しいな
刺身にしちゃうとアラが勿体無いよ。
やっぱり姿焼きで食うのが１番。
やっぱり姿焼きで食うのが１番。
834 ：名無しさん＠５周年：04/09/01 22:09 ID:3fmtpO3H
近所の魚専門の店。２０匹入りの発泡スチロール箱で１０００円。安いのか？
ばら売りしてくれ・・・・・１匹８０円くらいで・・・
ばら売りしてくれ・・・・・１匹８０円くらいで・・・
835 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 00:46 ID:DYA2Uf9V
さんま祭り開催中
1匹千円で買ったアフォは敗者。
837 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 11:52 ID:IVNjGJVN
>>836
50円も1,000円も大差ないだろ。ほんの数匹の話なのに。
50円も1,000円も大差ないだろ。ほんの数匹の話なのに。
838 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 11:54 ID:0pifxZGb
みんなで気仙沼でさんまを食らうOFFとかどうよ。
材料、米、醤油、大根、かぼす・すだち、以上。
つーか、漁港のにゃんこと戯れるOFFも兼ねてたり・・・・
材料、米、醤油、大根、かぼす・すだち、以上。
つーか、漁港のにゃんこと戯れるOFFも兼ねてたり・・・・
839 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 12:08 ID:1sykcZNb
スーパーで生さんま４００円うってる。
高いよ。なんで？
俺はもちろん冷凍の３匹２００円にした。
高いよ。なんで？
俺はもちろん冷凍の３匹２００円にした。
>837 １回食うのと２０回食うのと大違い。
そおぷらんどしかり
そおぷらんどしかり
841 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 12:46 ID:1sykcZNb
漁獲量を減らして高値をキープさせた場合、
制限を無視して大量に取った漁師がウマーなわけ。
だから結局取り続けるしかないの。
制限を無視して大量に取った漁師がウマーなわけ。
だから結局取り続けるしかないの。
842 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 12:48 ID:9DcZGAZm
秋刀魚ではじめに、飲み屋で一匹８００円で食べた俺は負け組み
843 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 12:50 ID:E+453/WG
やっぱり計画経済でないと。 ・・といってみる。
845 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 12:56 ID:IVNjGJVN
846 ：名無しさん＠５周年：04/09/02 13:00 ID:MyW1m0uI
最近１２０円～１３５円ぐらいで売られているかも知れんが、
午後６時を回ると売り切れになっているな。
漁師のみなさんには辛いかも知れんが、消費者にとってはありがたいはずだ。
午後６時を回ると売り切れになっているな。
漁師のみなさんには辛いかも知れんが、消費者にとってはありがたいはずだ。
サンマは安いんだけど大根が値段高すぎ・・・
半分で80円って・・・
半分で80円って・・・