フィッシュロースターについて教えて！

931 ：929：2005/06/18(土) 14:30:19

>>930
本当？！

932 ：目のつけ所が名無しさん：2005/06/18(土) 15:58:19

■魚には白身魚（鯛など）と赤身魚（鮪など）がありますね。
では、サケは何魚でしょう？

赤身魚と白身魚の区分は、100ｇあたりの｢ヘモグロビン｣と｢ミオグロビン｣の含有量が10?r以上は｢赤身｣の魚、それ以下が｢白身｣と分類されています。
ところが、サケの赤はこれとは違い、脂溶性カロチノイド(アスタキサンチン)です。

と言う事で、答えは白身魚です。
身が赤いのはエサの影響です。好んで食べるオキアミなどの色が身を赤くしているのです。
イクラの赤いのもそうです。
このアスタキサンチンは抗酸化力があり体にいいものです。

http://64.233.161.104/search?client=livedoor&hl=ja&ie=euc-jp&q=cache%3AnPUdjUIP4lkJ%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.geocities.co.jp%2FBookend%2F4373%2Fvol_092.htm+%BA%FA+%C7%F2%BF%C8%B5%FB+%CA%AC%CE%E0

933 ：929：2005/06/18(土) 16:56:56

>>932
すげー！アリガトウ！

934 ：目のつけ所が名無しさん：2005/06/21(火) 16:51:42

フィッシュロースターに食パンを焼く機能はありますか？

935 ：目のつけ所が名無しさん：2005/06/22(水) 22:59:46

自動で焼ける物があるか不明ですが
なかなか上手く焼けますよ

936 ：目のつけ所が名無しさん：2005/06/23(木) 12:47:38

トースターより時間はかかる。

937 ：目のつけ所が名無しさん：2005/06/27(月) 21:53:09

鱈子を半生に焼くことはフィッシュロースターで可能ですか？

938 ：目のつけ所が名無しさん：2005/06/28(火) 21:25:51

もちろん可能ですが
コンロのほうが早いし良い焦げ目つきますよ

939 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/12(火) 16:08:12

保種

940 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/15(金) 00:06:15

ヘルシオ買えばフィッシュロースターはいらない？

次スレは調理家電板の例のスレタイのとこに合流？

941 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/17(日) 23:19:51

>>940
ヘルシオとは価格も定義も違う
無理がありすぎ

942 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/19(火) 10:37:46

>>941
>>940はヘルシオスレに合流なんて言ってないぞ。
ロータースレだろ　ロ　ー　タ　ー　！

943 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/20(水) 10:35:30

フィッシュ"ローター"じゃ、検索にひっかからないよなぁ

944 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/27(水) 20:06:51

ローターとロースターは同じ家電でも用途が全然ちがくね？

945 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/27(水) 20:18:40

ローターって家電なんだ

946 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/28(木) 12:56:26

間違いなく家電です

947 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/28(木) 13:45:10

通はアウトドアでも使うだろ

948 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/29(金) 11:35:55

うちの1000ｗの安物では焼き茄子が美味しくなかった・・
干からびた感じで皮が厚くむける

ガスの火に網置いて皮を焦がした方が甘くてｼﾞｭｰｼｰだ

949 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/30(土) 00:35:56

カジキの味噌づけくったけど激まず。
フィッシュロースターが悪いのか魚が悪いのか・・・

950 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/30(土) 14:48:17

新サンマゲット～。
去年はシーズンが終わってから
焼いちゃ魚を買ったので、
存分にサンマが食べられなかった。
今年は食べまくるぞ！

951 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/30(土) 15:42:13

秋刀魚ｳﾏｰｰｰっすよねぇ

でも大根が高い・・

952 ：目のつけ所が名無しさん：2005/07/30(土) 22:48:50

ナショナルの煙ラン亭７００を使ってるんだけど焼きしいたけは
手動で設定は何にすればいいのでしょうか？
中で１０分？低で１５分？

953 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/20(土) 22:06:35

焼いたさんまは神！

954 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/25(木) 01:03:29

うまい魚料理をもとめ、ここに流れ着いた。
読んでたら折れも欲しくなってきた。
というわけで、会社帰りに松下700を衝動買い。
(日立の多彩な自動モードと「もちOK」も魅力でしたが、在庫がなかった)

その足でスーパーに立ち寄り、旬の茄子、サンマ、椎茸と厚揚げゲット。

サンマを食べた感想ですが、「ｯﾝﾏｧ～ｲ」でした。

ガスレンジのおまけグリルでしか焼いたことなかったけど、
それを遙かに超えるうまさ。しかも全自動。

魚好き日本人相手に「魚焼き器」で商売するからには
「サンマが完璧に焼けないような商品は問題外」って事で、
サンマがうまく焼けるようにチューンしてあると思うのですが、
コンピュータまで搭載してしまうところなんて、
いかにも日本製品っぽくて好きです。

>>952
おれも椎茸の焼き方知りたい。
とりあえず「なす」モードで焼いてみたけど、
明らかに焼き過ぎスポンジーになる。途中で強制終了させた。

955 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/25(木) 19:02:45

>>954
いらっしゃ～い
これであなたもりっぱな”フィッシュローター”です（フィッシュロースター使い）

椎茸はガスコンロに網のせて・・の方が上手いと思う

956 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/26(金) 19:32:08

魚の形をしたローター

957 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/31(水) 00:11:16

グリルの水って油が落ちて焼けて煙が出ないようにする
ためのもんだよね
蒸し焼きとかあの水は沸騰してるのかい？

958 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/31(水) 10:10:17

東芝グリルロースター（FG-4BM-S）1150W
ナショナルけむらん亭（NF-RT-700-T）1300W

どちらにしようか迷ってるんですけど使い勝手はいかがでしょうか？
また、ワット数の差は大きいでしょうか。
メインは魚、他に野菜のグリルなどに使えたらと思っています。

959 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/31(水) 13:05:04

>>958
そらワット数大きいほうがパリッと焼き上がるのに効果ありでしょう。
まぁどの調理器具も最大ワット数で調理してるわけじゃないけど（焼き物により調節してる）
一番は財布と相談だな

トランス脂肪酸やリノール酸過剰摂取が危惧されている現代の食生活
魚の油は効果でますぞ

960 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/31(水) 23:03:48

魚好きの俺は今までガスコンロのしょぼいグリルで焼いて満足していたが
このスレを読んでたらとても欲しくなってきたよ。
そんなに違うものなのか。決めた！今週の土曜日に石丸電気で買って来よう！

961 ：目のつけ所が名無しさん：2005/08/31(水) 23:31:57

象印は日立のＯＥＭだよ。
つまり販売委託してるわけだ。
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=A&g=0&v=2&p=2&e=0&s=0&oid=000&k=0&sitem=%A5%D5%A5%A3%A5%C3%A5%B7%A5%E5%A5%ED%A1%BC%A5%B9%A5%BF%A1%BC&nitem=

962 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/01(木) 09:42:12

おれも待ちに待った生サンマをけむらんで～で焼いてみた
いちばん気にしていた、切らずにほんとに載るのか？　という点は、少し斜めにすれば
２匹は問題なかった。大振りのを４匹だとトレイが閉まらないのではないだろうか？

結果、期待が大きすぎたのか、「まあ、こんなもんか」だった
北海道産はいまいちなのだろうか

でも、ほったらかしに加えて、途中でひっくり返さなくてもよいのは
気楽でよい

それにしても出てくる油がすごい
正直、これの掃除はガステーブルの水入りグリルがラクだ

963 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/01(木) 09:57:53

>>962
アルミホイルを敷くと掃除が軽減されるよ
このスレ「アルミホイル」で検索しながら読んでみて

964 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/01(木) 13:30:39

今日は嫁さんの具合が悪いので
家で昼飯を食べに帰るために途中スーパーによって豆乳を買って帰ろうとした｡

スーパーでさっさと豆乳売り場にいけば良かったんだが
ちょっと一周したのが間違いのでようで､『うなぎ特売』と言う文字を発見してしまい
それだけなら我慢できたんだが､”白焼き”が二尾だけあったのがいけない
つい買ってしまったから今夜はフィッシュロースターで炙って
焼酎を呑んじゃうよ

965 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/01(木) 13:40:25

>>963
かたじけのうござる。存じておったでござる。
でも敷き方が雑で、端から漏れて、受け皿に焼き付いてしまったでござる。

ちなみに・・・

さんま【秋刀魚】
サンマ科の海産の硬骨魚。体長約四○ｾﾝﾁﾒｰﾄﾙ。体は細長い。
背びれ・臀びれの後方に数個の副(そえ)びれがある。
背部は青藍色、腹面は銀白色。
北太平洋に分布し、晩夏、北海道方面から南下し、
秋、千葉県沿岸に達する頃には美味。

・・・広辞苑第四版

よし、もうちょっと待って、千葉県産が出たらまた食べよう

966 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/01(木) 19:06:23

ついカッとなってやった。
腹いっぱい秋刀魚が食いたかっただけなんだ。おろし大根を添えて。それに醤油たらして。

今は・・・ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶしながらけむらん亭を待ち侘びている。

967 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/01(木) 19:58:28

結構大きいし場所とるよね・・・でもすっごく欲しいよぉ！
>>966さん、届いたらレポよろ。

968 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/02(金) 01:08:16

最初からロムりました。
フィッシュロースター、なかなかいいですね！

チョット質問いいですか。

「けむらん亭」と「やいちゃ魚」で迷ってますが、
それぞれ、例えばアジ（中）だったら何匹入りますか。
四人家族なので、４匹は同時に入って欲しいのですが。

あと、「やいちゃ魚」は種類によっては水を入れるようですが、水っぽくなりませんか？
コンロに付いているグリル（水が必要）で焼くと水っぽくなるので…。

>>67に「けむらん亭」は、
　＞魚によっては生焼けなのに焦げてしまったり
　＞パサパサ焼けちゃったりしていたんだが、
とあるのですが、「けむらん亭」派の方々、やっぱりそうですか？
「やいちゃ魚」ではそういうことは無いのでしょうか？

たくさん質問ｽﾏｿ。

969 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/02(金) 14:21:52

ここ見て「けむらん亭」が欲しかったけど、
どうしても予算が足りず、ﾂｲﾝﾊﾞｰﾄﾞの引き出し式を注文しました。
けむらん亭同様、水を入れずに焼くタイプです。
土曜日に届くのでﾜｸﾃｶ中。使ってる方いますか？

970 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/02(金) 14:23:37

age

971 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/02(金) 21:31:39

価格.comってフィッシュロースターはないの？

972 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/02(金) 22:56:23

>>698
の質問早く答えてください。
週末に買いに行く予定なので困ります。

973 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/02(金) 22:58:41

>>698
ぼくは禿げです

974 ：目のつけ所が名無しさん：2005/09/02(金) 23:30:37

間違った968の質問でした。
とにかく早くしてください。