韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？82
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？81
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1324984846/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ｈttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ｈttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？81
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1324984846/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ｈttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ｈttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
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2 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/12(木) 20:28:14.19 ID:mD16pPkk
>>1
乙っす～～
乙っす～～
3 ：マンセー名無しさん：2012/01/12(木) 22:19:18.32 ID:cU1w8Jpv
インスタント麺まで羨ましいのかよｗｗｗ
>>1
おつかれさまです
そして 北朝鮮からみると こんなだった
【朝鮮半島】ソウル 脱北者「韓国よりも北朝鮮の食べ物がおいしい」 食は恋しいが金総書記は…★2[01/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1326291176/
おつかれさまです
そして 北朝鮮からみると こんなだった
【朝鮮半島】ソウル 脱北者「韓国よりも北朝鮮の食べ物がおいしい」 食は恋しいが金総書記は…★2[01/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1326291176/
5 ：マンセー名無しさん：2012/01/12(木) 23:03:53.72 ID:GCecQ9Qi
>>998
>朝鮮はモンゴルの影響で日本より遥かに昔から肉を食ってる。
日本人が「あまり」肉を食わなかったのは仏教の影響で、
仏教伝来前は普通に食ってただろｗ
伝来後だって、全く食わなくなったワケじゃないし。
>朝鮮はモンゴルの影響で日本より遥かに昔から肉を食ってる。
日本人が「あまり」肉を食わなかったのは仏教の影響で、
仏教伝来前は普通に食ってただろｗ
伝来後だって、全く食わなくなったワケじゃないし。
6 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/01/12(木) 23:14:49.57 ID:m97FMUaH
一乙です。
「正常な思考なら３代容認難しい」 正男氏なお世襲批判
http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/news/CK2012011202000033.html
■東京新聞 ２０１２年１月１２日
＞北朝鮮で金正恩（キムジョンウン）体制の整備が進む中、去就が注目されている
＞故金正日（キムジョンイル）総書記の長男、正男（ジョンナム）氏（４０）が本紙にメールで心境を寄せた。
＞権力の世襲に批判的な立場に変わりはないが
＞「正恩氏を象徴とし、既存のパワーエリートが父の後を受け継ぐだろう」と述べ、父親の遺訓を守り
＞軍事優先の先軍政治を当分変えないとの見通しを示した。 （編集委員・五味洋治）
スレとは少しずれますが
『レンガ造りの家で絹の衣服を着て、大盛牛丼を喰らう大作戦：２０１２年』が、成功するといいですが（棒読み。
まあ、ムリなんでしょうなあ。
「正常な思考なら３代容認難しい」 正男氏なお世襲批判
http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/news/CK2012011202000033.html
■東京新聞 ２０１２年１月１２日
＞北朝鮮で金正恩（キムジョンウン）体制の整備が進む中、去就が注目されている
＞故金正日（キムジョンイル）総書記の長男、正男（ジョンナム）氏（４０）が本紙にメールで心境を寄せた。
＞権力の世襲に批判的な立場に変わりはないが
＞「正恩氏を象徴とし、既存のパワーエリートが父の後を受け継ぐだろう」と述べ、父親の遺訓を守り
＞軍事優先の先軍政治を当分変えないとの見通しを示した。 （編集委員・五味洋治）
スレとは少しずれますが
『レンガ造りの家で絹の衣服を着て、大盛牛丼を喰らう大作戦：２０１２年』が、成功するといいですが（棒読み。
まあ、ムリなんでしょうなあ。
モンゴルの影響に関しては次のような話もあるね。
本当にモンゴルの影響だと、断じて良いかまでは知らんけど。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/kankokugomuzukasisugii/10375058.html
（抜粋）
⑤[スンデがモンゴルから伝わったという説]
スンデはモンゴルから伝わったという説があり、ジンギスカンが世界征服の折、戦闘用の
食品として戦場での戦闘力を維持するために、豚の腸に米や野菜を混ぜて乾燥させたり
冷凍して携帯しやすいようにと作ったのがスンデの始まりのようだ。
このスンデ、モンゴルの主力兵である騎馬部隊の移動力と戦闘を向上させるのに非常に
効果的だったそうで、世界的なモンゴル帝国建設の一翼(いちよく：全体の中での役割な
どの一端。)を担った食べ物としても知られている。
⑥[文献]
昔は犬の腸に詰めて作っていたこともあり、朝鮮王朝時代の料理書「飲食知味方」(１６７０
年頃)には、犬の腸詰が개장(ケジャン)という料理名で出てくる。
１７６６年の증보산림경제(チュンボシルリムキョンジェ：増補山林経済)には、牛の腸を使い、
牛肉などが具材として使われていたなどと紹介されている。
１８０９年の규합총서(キュハムチョンソ『閨合叢書：けいこうそうしょ』)も同じく、牛の腸に牛、
雉、鶏を入れると紹介されている。
시의전서(シエチョンソ：是議全書)には어교순대(オギョスンデ)と、豚の腸で作るスンデが
紹介されている。
本当にモンゴルの影響だと、断じて良いかまでは知らんけど。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/kankokugomuzukasisugii/10375058.html
（抜粋）
⑤[スンデがモンゴルから伝わったという説]
スンデはモンゴルから伝わったという説があり、ジンギスカンが世界征服の折、戦闘用の
食品として戦場での戦闘力を維持するために、豚の腸に米や野菜を混ぜて乾燥させたり
冷凍して携帯しやすいようにと作ったのがスンデの始まりのようだ。
このスンデ、モンゴルの主力兵である騎馬部隊の移動力と戦闘を向上させるのに非常に
効果的だったそうで、世界的なモンゴル帝国建設の一翼(いちよく：全体の中での役割な
どの一端。)を担った食べ物としても知られている。
⑥[文献]
昔は犬の腸に詰めて作っていたこともあり、朝鮮王朝時代の料理書「飲食知味方」(１６７０
年頃)には、犬の腸詰が개장(ケジャン)という料理名で出てくる。
１７６６年の증보산림경제(チュンボシルリムキョンジェ：増補山林経済)には、牛の腸を使い、
牛肉などが具材として使われていたなどと紹介されている。
１８０９年の규합총서(キュハムチョンソ『閨合叢書：けいこうそうしょ』)も同じく、牛の腸に牛、
雉、鶏を入れると紹介されている。
시의전서(シエチョンソ：是議全書)には어교순대(オギョスンデ)と、豚の腸で作るスンデが
紹介されている。
>7
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8
＞モンゴルでは、主な食用家畜である羊を使ったザイダスというブラッドソーセージがある。
＞ツォトガスン・ゲデス（血を注いだ腸の意味）とも呼ばれる[12]。
って記述が現状あるけど。
「ザイダス」で検索すると、民族料理として羊の小腸・大腸にどちらかというと肉メインに詰めたものや、
ロシアからの輸入品とか外モンゴル産のもので工業的に加工されたソーセージのネタが見つかりやす
い模様。
対するに、「血腸」で羊の血のソーセージがどちらかというと内モンゴル関連のサイトで見つかるような。
例.
ttp://www.kingyoen.jp/column/column06_1.html
チットホッスン・グェドス（血腸）
羊の腸を十分に洗浄した後、血を腸内に入れて加工したものを血腸といいます。羊を屠（と）殺した後
に腸を取り出し、盲腸のところに穴をあけ、そこから水を入れて中味を流します。水が大腸から小腸に
流れ入る間、両手で腸を撫でて内容物を外へ出します。このように腸を何回か洗浄し、再び羊の肺の
一部を腸に入れ、上から水を流し、２，３回洗えば血液を入れられる状態になります。
モンゴル式の羊の殺法では血液は外に出ず、ほとんど腹腔内に溜まります。そこで固まった血液を手
で潰し、そば粉や小麦粉、細かく切った羊脂肪、葱、塩、調味料などを入れます。腸を4つか5つに分け
て作った方が便利です。血腸は直接ゆでて食べてもよく、ゆでたものを冷凍保存しても食べられます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%89%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8
＞モンゴルでは、主な食用家畜である羊を使ったザイダスというブラッドソーセージがある。
＞ツォトガスン・ゲデス（血を注いだ腸の意味）とも呼ばれる[12]。
って記述が現状あるけど。
「ザイダス」で検索すると、民族料理として羊の小腸・大腸にどちらかというと肉メインに詰めたものや、
ロシアからの輸入品とか外モンゴル産のもので工業的に加工されたソーセージのネタが見つかりやす
い模様。
対するに、「血腸」で羊の血のソーセージがどちらかというと内モンゴル関連のサイトで見つかるような。
例.
ttp://www.kingyoen.jp/column/column06_1.html
チットホッスン・グェドス（血腸）
羊の腸を十分に洗浄した後、血を腸内に入れて加工したものを血腸といいます。羊を屠（と）殺した後
に腸を取り出し、盲腸のところに穴をあけ、そこから水を入れて中味を流します。水が大腸から小腸に
流れ入る間、両手で腸を撫でて内容物を外へ出します。このように腸を何回か洗浄し、再び羊の肺の
一部を腸に入れ、上から水を流し、２，３回洗えば血液を入れられる状態になります。
モンゴル式の羊の殺法では血液は外に出ず、ほとんど腹腔内に溜まります。そこで固まった血液を手
で潰し、そば粉や小麦粉、細かく切った羊脂肪、葱、塩、調味料などを入れます。腸を4つか5つに分け
て作った方が便利です。血腸は直接ゆでて食べてもよく、ゆでたものを冷凍保存しても食べられます。
124 ：どうせＩＤ変わる糞だろ
「日本人が日本料理の話をして何が楽しいんだろう」とか抜かしてるくせに、自分は
日本を貶める内容の話が大好きなんだよなこいつ
まあこいつは日本人じゃないから仕方ないけど
127 ：案の定ＩＤ変わる糞だったｗ
韓国料理のスレで日本を貶める書き込みをするのは引きこもりの所業
517 ：ＩＤ変わる糞が日本料理の何を知っているというのだろう…
ＩＤ変わる糞の語る日本料理は「高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」という
ステレオタイプでしかない
969 ：ＩＤ変わる糞自身が引きこもりだからね
そして一日中日本料理をバカにするだけ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1324984846/
「日本人が日本料理の話をして何が楽しいんだろう」とか抜かしてるくせに、自分は
日本を貶める内容の話が大好きなんだよなこいつ
まあこいつは日本人じゃないから仕方ないけど
127 ：案の定ＩＤ変わる糞だったｗ
韓国料理のスレで日本を貶める書き込みをするのは引きこもりの所業
517 ：ＩＤ変わる糞が日本料理の何を知っているというのだろう…
ＩＤ変わる糞の語る日本料理は「高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」という
ステレオタイプでしかない
969 ：ＩＤ変わる糞自身が引きこもりだからね
そして一日中日本料理をバカにするだけ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1324984846/
口開けて咀嚼するは、口に含んだまま会話するは、スタッフと箸を介して間接キッスやらかすは…
12 ：マンセー名無しさん：2012/01/13(金) 13:29:26.54 ID:Bv5hKpSH
「外国人犯罪は日本人より頻度が高い」は間違い、
「在日朝鮮韓国人の犯罪、特に凶悪犯罪率が高い」せいでこういった認識を産んでいる。
http://web2.nazca.co.jp/midorinosono/index.htm
「在日朝鮮韓国人の犯罪、特に凶悪犯罪率が高い」せいでこういった認識を産んでいる。
http://web2.nazca.co.jp/midorinosono/index.htm
>>12
要するに、日本人がだらしないからだ。
■ http://www.youtube.com/watch?v=DO6MWpgFtNE
■ http://www.youtube.com/watch?v=gSMBWpK-Lc0
要するに、日本人がだらしないからだ。
■ http://www.youtube.com/watch?v=DO6MWpgFtNE
■ http://www.youtube.com/watch?v=gSMBWpK-Lc0
>>10
『聞こえますか （Can you hear me?）』
・ 歌： TaeYeon
・ ピアノ： SeoHyun
http://www.youtube.com/watch?v=f0I0Vd-y2pM
『聞こえますか （Can you hear me?）』
・ 歌： TaeYeon
・ ピアノ： SeoHyun
http://www.youtube.com/watch?v=f0I0Vd-y2pM
15 ：独島在住j：2012/01/13(金) 17:59:53.55 ID:6RG6u4A+
在日コリアンだという事が知られると周りのデリカシーの無いジャップどもから卑劣な差別を受けるからな
本当は本名で生活するべきなんだが、今の日本では難しいだろうな
本当は本名で生活するべきなんだが、今の日本では難しいだろうな
祖ｗｗｗｗｗｗｗ国ｗｗｗｗｗｗｗにｗｗｗｗｗｗｗ帰ればｗｗｗｗｗｗｗ
問題ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ解決ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗだろーがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
笑わせんな。
問題ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ解決ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗだろーがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
笑わせんな。
>>15
まずどんな「卑劣な差別」を受けたか列記してみ。
まずどんな「卑劣な差別」を受けたか列記してみ。
19 ：マンセー名無しさん：2012/01/13(金) 21:23:39.01 ID:+aahy84f
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ禁止！
20 ：マンセー名無しさん：2012/01/13(金) 22:22:32.13 ID:FnruL6YT
【韓国】代々木公園で行われた韓流グルメフェスタに2日間で20万人の来場者！
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1326458362/l50
こうなると日本食の意義って何だろう？
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1326458362/l50
こうなると日本食の意義って何だろう？
21 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/13(金) 22:26:51.55 ID:5wZHl80L
【韓国】代々木公園で行われた韓流グルメフェスタに2日間で20万人の来場者！ 「どうみても嘘だろ」の声
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1326458362/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1326458362/
好きなもん食って腹一杯にしろ
>>21
貼ろうと思って来たらもう貼ってあった
貼ろうと思って来たらもう貼ってあった
日本で売られてるのが「日本食」で、良いんじゃ無いかな？
（そう言うと、韓国人以外は反発するだろうがｗ）
和食とは、別個のカテゴリーだろう。
（そう言うと、韓国人以外は反発するだろうがｗ）
和食とは、別個のカテゴリーだろう。
25 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/01/13(金) 22:39:29.95 ID:oGeKPDqa
つか、２０万人で威張れる頭って幸せだよなぁ……ｗ
親日派は別腹なんでしょ
28 ：マンセー名無しさん：2012/01/13(金) 23:01:29.89 ID:z0tUIxZa
本名だろうと、通名だろうと普通に暮らしてりゃ、そう差別なんかされない。
しかし、韓国関連スレで、あまりにもアホな事言ってるせいで、バカにされてるのは間違い無いぞ。
つまり、お前等は立派な差別の種を撒いてるワケだｗ
韓国人や在日がなんかやらかす度に、「ああやっぱりあいつ等はアホなんだ」ってな。
しかし、韓国関連スレで、あまりにもアホな事言ってるせいで、バカにされてるのは間違い無いぞ。
つまり、お前等は立派な差別の種を撒いてるワケだｗ
韓国人や在日がなんかやらかす度に、「ああやっぱりあいつ等はアホなんだ」ってな。
日本は朝鮮人だろうが生活保護を出す優しい国なんだけどな。
>>30
日本は冷たいものだ。
人種・国籍による差別がひどい。
それに比べてフィリピンは温かい。
http://www.yomiuri.co.jp/book/review/20120110-OYT8T00343.htm
日本は冷たいものだ。
人種・国籍による差別がひどい。
それに比べてフィリピンは温かい。
http://www.yomiuri.co.jp/book/review/20120110-OYT8T00343.htm
32 ：マンセー名無しさん：2012/01/14(土) 12:10:24.14 ID:GM7bsIAW
死ねよ在日韓国人
http://enjoy.nikkansports.com/yoyogi_hanryu015.jpg
http://enjoy.nikkansports.com/yoyogi_hanryu016.jpg
↑が韓流グルメフェスタでグランプリに輝いたスンドゥブチゲラーメン
なかなか美味しそうじゃないか
http://enjoy.nikkansports.com/yoyogi_hanryu016.jpg
↑が韓流グルメフェスタでグランプリに輝いたスンドゥブチゲラーメン
なかなか美味しそうじゃないか
34 ：マンセー名無しさん：2012/01/14(土) 12:51:12.45 ID:BGLv30JM
>>29
在日の普通っていうのは朝鮮人の普通。
朝鮮人は世界でも稀なほど普通からかけ離れているゴキブリだろ。
人間でもないゴキブリの普通を言われてもねえ？
汚いだけのゴミをアサッテいる寄生虫は早く除去しないとねえ。
在日の普通っていうのは朝鮮人の普通。
朝鮮人は世界でも稀なほど普通からかけ離れているゴキブリだろ。
人間でもないゴキブリの普通を言われてもねえ？
汚いだけのゴミをアサッテいる寄生虫は早く除去しないとねえ。
37 ：マンセー名無しさん：2012/01/14(土) 13:40:02.41 ID:BGLv30JM
韓国人は韓国の悪口も言うが、韓国を出て行く移住希望者が後を絶たない。
やさしパパさん
>>35
韓国人は、全ての国の人の前で、「韓国人は優秀で、全ての人に熱烈歓迎されてる」という。
韓国人は、全ての国の人の前で、「韓国人は優秀で、全ての人に熱烈歓迎されてる」という。
41 ：マンセー名無しさん：2012/01/14(土) 17:23:55.25 ID:EfmaxUpY
>>40
すごい！
世界の全ての国 （193-195） の人の前で、韓国人がそう言うことを自分の目と耳で確認したのですね。
偉いわぁ！
http://www.mofa.go.jp/mofaj/area/world.html
すごい！
世界の全ての国 （193-195） の人の前で、韓国人がそう言うことを自分の目と耳で確認したのですね。
偉いわぁ！
http://www.mofa.go.jp/mofaj/area/world.html
43 ：マンセー名無しさん：2012/01/14(土) 18:49:16.87 ID:EfmaxUpY
Thai wave vs. Korean wave in Japan タイ流 vs 韓流
http://www.youtube.com/watch?v=w5GliR_j-kk
タイフェスティバル← もうすんごい人ごみ！！タイ流の人気は本物。
マスコミに全面支援された韓流グルメフェスティバル ←閑古鳥状態ｗ
http://www.youtube.com/watch?v=w5GliR_j-kk
タイフェスティバル← もうすんごい人ごみ！！タイ流の人気は本物。
マスコミに全面支援された韓流グルメフェスティバル ←閑古鳥状態ｗ
相変わらず小汚えもん食ってんな
ソウルで日本人相手の売春再び横行
2012/01/14 12:09
(1) ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/14/2012011400629.html
(2) http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/14/2012011400629_2.html
#中略#
また、「××ハウス」という業者のサイトには、日本語で「韓国料理を食べながら、チマチョゴリ
（民族衣装）を着た女性と朝まで伝統家屋で遊ぶことができる」と書かれている。日本人向け観
光ガイドの女性（45）は「韓国に3－4回ほど来たことのある男性は、韓国の売買春サイトであらか
じめ下調べし、どこで遊ぶかを決めてくるケースも多い」と話した。
クァク・レゴン記者 , パク・サンギ記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
最後に、韓国料理に関係ある部分で締めくくってくるあたり、なにげに
妓生（キーセン）観光、復活ニダ！というのを意識してるんだろうか。
2012/01/14 12:09
(1) ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/14/2012011400629.html
(2) http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/14/2012011400629_2.html
#中略#
また、「××ハウス」という業者のサイトには、日本語で「韓国料理を食べながら、チマチョゴリ
（民族衣装）を着た女性と朝まで伝統家屋で遊ぶことができる」と書かれている。日本人向け観
光ガイドの女性（45）は「韓国に3－4回ほど来たことのある男性は、韓国の売買春サイトであらか
じめ下調べし、どこで遊ぶかを決めてくるケースも多い」と話した。
クァク・レゴン記者 , パク・サンギ記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
最後に、韓国料理に関係ある部分で締めくくってくるあたり、なにげに
妓生（キーセン）観光、復活ニダ！というのを意識してるんだろうか。
畜産農家のデモ計画に農林長官が「待った」
「ソウルに牛を連れてデモ、口蹄疫感染したらどうするんだ」
2012/01/14 08:16
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/14/2012011400401.html
農林水産食品部（省に相当）の徐圭竜（ソ・ギュヨン）長官は、多数の牛を都市部に連れて来よ
うとしている畜産農家の過激なデモ構想に対し、強硬に対処することを発表した。徐長官は13日
に緊急記者会見を行い「牛の取引価格が下がったからと言って、ソウルに牛を連れてきてデモを
するというのは、言い表しようのない痛ましさや恥辱感を感じる。不当な要求に対し厳正に対応す
る」と述べた。
韓国酪農肉牛協会に所属する畜産農家は16日、ソウルをはじめとする全国各地で、牛の取引
価格暴落について政府の対応を要求するデモを行う計画だ。ソウルでは汝矣島の韓国産業銀行
前に約100人が集まるほか、各道でも道庁前で集会が行われる予定。
徐長官は「子牛を餓死させ、コメを道路にまくなど、度を超えた行動をするだけでは飽きたらず、
牛を連れてソウルに来るなど絶対に容認できない」と述べた。
そして「中国でこのほど口蹄（こうてい）疫が発生、中国を訪れた人々の衣服などに口蹄疫ウイ
ルスが付着している可能性がある。そのため、牛の移動中に口蹄疫ウイルスに感染することもあ
る得る」と懸念を示した。
専門家も「口蹄疫ウイルスの生存力は非常に強く、牛が都市部に来ればウイルス感染の可能
性も高くなる」と説明している。農林水産部検疫検査本部のチュ・イソク部長は「口蹄疫ウイルス
が衣服に付着した場合、皮革なら90日間、低い気温など生活条件がよければ最長398日間生存
するため、牛の移動は自制すべき」と話している。
徐長官は「牛を移動させたことにより口蹄疫が発生したら、該当する地方自治団体の責任を問
い、畜産農家に対しては求償権を請求する」としている。
パク・ユヨン記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
「ソウルに牛を連れてデモ、口蹄疫感染したらどうするんだ」
2012/01/14 08:16
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/14/2012011400401.html
農林水産食品部（省に相当）の徐圭竜（ソ・ギュヨン）長官は、多数の牛を都市部に連れて来よ
うとしている畜産農家の過激なデモ構想に対し、強硬に対処することを発表した。徐長官は13日
に緊急記者会見を行い「牛の取引価格が下がったからと言って、ソウルに牛を連れてきてデモを
するというのは、言い表しようのない痛ましさや恥辱感を感じる。不当な要求に対し厳正に対応す
る」と述べた。
韓国酪農肉牛協会に所属する畜産農家は16日、ソウルをはじめとする全国各地で、牛の取引
価格暴落について政府の対応を要求するデモを行う計画だ。ソウルでは汝矣島の韓国産業銀行
前に約100人が集まるほか、各道でも道庁前で集会が行われる予定。
徐長官は「子牛を餓死させ、コメを道路にまくなど、度を超えた行動をするだけでは飽きたらず、
牛を連れてソウルに来るなど絶対に容認できない」と述べた。
そして「中国でこのほど口蹄（こうてい）疫が発生、中国を訪れた人々の衣服などに口蹄疫ウイ
ルスが付着している可能性がある。そのため、牛の移動中に口蹄疫ウイルスに感染することもあ
る得る」と懸念を示した。
専門家も「口蹄疫ウイルスの生存力は非常に強く、牛が都市部に来ればウイルス感染の可能
性も高くなる」と説明している。農林水産部検疫検査本部のチュ・イソク部長は「口蹄疫ウイルス
が衣服に付着した場合、皮革なら90日間、低い気温など生活条件がよければ最長398日間生存
するため、牛の移動は自制すべき」と話している。
徐長官は「牛を移動させたことにより口蹄疫が発生したら、該当する地方自治団体の責任を問
い、畜産農家に対しては求償権を請求する」としている。
パク・ユヨン記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
>>47
む、コメント内容のつながりが変だ。スマソ。
>>48
牛は口蹄疫の影響で売れなくなってきている模様。
それプラス為替変動での輸入飼料高騰もあって、苦しんでるって状況らしい。
今月の始めごろ、そんなニュースがいくつかあったと思う。
韓国の食料品物価全体は最近高くなってるのに。
韓国人の、自国畜産産業に対する信用は、低いなあと思ったりも。
こんなデモを思いつくあたり、防疫関係のモラルはなさそうだし、しょうがないね！
む、コメント内容のつながりが変だ。スマソ。
>>48
牛は口蹄疫の影響で売れなくなってきている模様。
それプラス為替変動での輸入飼料高騰もあって、苦しんでるって状況らしい。
今月の始めごろ、そんなニュースがいくつかあったと思う。
韓国の食料品物価全体は最近高くなってるのに。
韓国人の、自国畜産産業に対する信用は、低いなあと思ったりも。
こんなデモを思いつくあたり、防疫関係のモラルはなさそうだし、しょうがないね！
>>47
手抜き、無愛想、ぼったくりの日本人風俗オババに懲りた日本人紳士は韓国に癒しを求める。
・ http://www.kankokuagasi.com/taikendan151160.html
・ http://blog.livedoor.jp/koreastation/
手抜き、無愛想、ぼったくりの日本人風俗オババに懲りた日本人紳士は韓国に癒しを求める。
・ http://www.kankokuagasi.com/taikendan151160.html
・ http://blog.livedoor.jp/koreastation/
52 ：マンセー名無しさん：2012/01/15(日) 00:16:00.41 ID:jCpG93Lt
http://m1aya.tblog.jp/?eid=88285
よく読んでいかにしたら真面目に修行積んで真人間になりたいと思えるか
考えろ。そうしてどんなにつらくても誤魔化さず、決して嘘はつかずに
修行一筋に励みますと誓え！そうしたら料理の修業を授けてやる。
保証金はまあ200万円ってとこだな。
よく読んでいかにしたら真面目に修行積んで真人間になりたいと思えるか
考えろ。そうしてどんなにつらくても誤魔化さず、決して嘘はつかずに
修行一筋に励みますと誓え！そうしたら料理の修業を授けてやる。
保証金はまあ200万円ってとこだな。
>>20
あぁ、20万人と言っていたが実際は2万人だった例のやつか。
あぁ、20万人と言っていたが実際は2万人だった例のやつか。
>>38
何貼ってんだよw
何貼ってんだよw
>>52
竹島問題は自民党岸内閣（1957-1960）がなにもしなかったからである。
いまは韓国の思うがままになっている。
岸信介はおのれの韓国利権を優先させて、当時の韓国漁民の竹島違法上陸を見て見ぬふりをした。
（岸信介は安部晋三元首相の祖父である。）
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/korea/1285484744/797-806
竹島問題は自民党岸内閣（1957-1960）がなにもしなかったからである。
いまは韓国の思うがままになっている。
岸信介はおのれの韓国利権を優先させて、当時の韓国漁民の竹島違法上陸を見て見ぬふりをした。
（岸信介は安部晋三元首相の祖父である。）
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/korea/1285484744/797-806
>>56
何もそんなものに民主党が縛られる必要性も義理もないんだぞ。
条約で割譲した訳でも、アホな談話を発表したわけでもなく、
外務省は継続して竹島が日本領土であることを主張している。
つまり「民主党が竹島を取り戻す障害は何もない」わけだ。
岸が原因作ったとかヌカしている間に、とっとと取り返してこい。
何もそんなものに民主党が縛られる必要性も義理もないんだぞ。
条約で割譲した訳でも、アホな談話を発表したわけでもなく、
外務省は継続して竹島が日本領土であることを主張している。
つまり「民主党が竹島を取り戻す障害は何もない」わけだ。
岸が原因作ったとかヌカしている間に、とっとと取り返してこい。
>>57 が行け！
俺に全指揮権渡してくれんのか？
竹島だけじゃなく在日帰国法案とかいろいろ作ってやるぞ(笑)
竹島だけじゃなく在日帰国法案とかいろいろ作ってやるぞ(笑)
ご飯を炊くときは
ご飯をお湯から炊くと、柔らかくふっくら仕上がる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/13/2012011300514.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/13/2012011300390_0.jpg
ご飯をお湯から炊くと、柔らかくふっくら仕上がる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/13/2012011300514.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/13/2012011300390_0.jpg
62 ：. 若い女性は KARA が好き ！ ：2012/01/16(月) 13:06:45.37 ID:J6mqTDCf
【材料】 2人分
A: インディカ米～１．５カップ
B: 水～１リットル
C: クローブ（ホール）～２個
【下準備】
① お米は、ゴミを取るくらいのつもりで、2、3回軽く研ぐ。
【作り方】
1: 鍋に水を入れて沸騰したら、軽く研いだお米と、クローブを入れ強火。蓋はしない。
2: 吹きこぼれそうになったら、中火に落として鍋底からかき回す。
3: お米が鍋にくっつくので、たまにかき混ぜながら、8分間茹でる。
4: 幾つか米粒をたべてみて、少し芯が残っている位の感じになったら、火を止めて一旦ザルで水を切る。
5: 水を切ったら鍋に又戻して、蓋をして弱火で5分間蒸して出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/noble_curry/44563663.html
A: インディカ米～１．５カップ
B: 水～１リットル
C: クローブ（ホール）～２個
【下準備】
① お米は、ゴミを取るくらいのつもりで、2、3回軽く研ぐ。
【作り方】
1: 鍋に水を入れて沸騰したら、軽く研いだお米と、クローブを入れ強火。蓋はしない。
2: 吹きこぼれそうになったら、中火に落として鍋底からかき回す。
3: お米が鍋にくっつくので、たまにかき混ぜながら、8分間茹でる。
4: 幾つか米粒をたべてみて、少し芯が残っている位の感じになったら、火を止めて一旦ザルで水を切る。
5: 水を切ったら鍋に又戻して、蓋をして弱火で5分間蒸して出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/noble_curry/44563663.html
【食】韓国・全羅道のメセンイ湯 大統領も好んだ冬の味覚
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/282230
日本に比べ湿度の低い韓国の冬は、空気が一段と乾燥し、寒さが身にこたえる。だから
なのか、韓国は「湯（タン）」と呼ぶスープ料理が多彩だ。
メセンイとは「カプサアオノリ」と訳される緑藻類の食材。李氏朝鮮時代に書かれた韓国
最古の魚類図鑑「茲山魚譜（ジャサンオボ）」には「蚕糸よりも細くて牛毛よりぎっしりとし
て…」とあり、食感が実に柔らかい。
韓国大統領は長年、全羅道と地域対立の激しかった慶尚道出身者で占めた。大統領を
目指した時代の金氏は「故郷に帰ったようだ」とこの店を訪れ、「全羅道の名に恥じないよ
う頑張りなさい」と李さんを励まし、懐かしい味を楽しんだ。
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/282230
日本に比べ湿度の低い韓国の冬は、空気が一段と乾燥し、寒さが身にこたえる。だから
なのか、韓国は「湯（タン）」と呼ぶスープ料理が多彩だ。
メセンイとは「カプサアオノリ」と訳される緑藻類の食材。李氏朝鮮時代に書かれた韓国
最古の魚類図鑑「茲山魚譜（ジャサンオボ）」には「蚕糸よりも細くて牛毛よりぎっしりとし
て…」とあり、食感が実に柔らかい。
韓国大統領は長年、全羅道と地域対立の激しかった慶尚道出身者で占めた。大統領を
目指した時代の金氏は「故郷に帰ったようだ」とこの店を訪れ、「全羅道の名に恥じないよ
う頑張りなさい」と李さんを励まし、懐かしい味を楽しんだ。
>>63
新安村 （シナンチョン、신안촌)
マッコリとの相性抜群の、ホンオ料理の名店
韓国の珍味として知られるホンオ (ガンギエイ) は、食の都で有名な全羅道 (チョルラド) の
郷土料理。ホンオは独特のにおいと風味により好き嫌いが分かれると言われていますが、
マッコリとの相性が良く、根強いファンが多くいます。今回はそんなホンオの名店として名高い
「新安村 (シナンチョン)」 をご紹介しましょう。ソウルのホンオマニアたちを虜にしている
このお店は、全羅南道 (チョルラナムド) 出身のオーナーが30年前に始め、2004年には
ソウル市が指定する 「誇らしい韓国の飲食店」 に選ばれました。
ホンオ以外にもナッチ（タコ）料理など、全羅南道式のこだわりの味を堪能できます。
・住所 (日本語)：ソウル市 鍾路区 (チョンノグ) 内資洞 (ネジャドン) 152
・住所 (韓国語)：서울시 종로구 내자동 152
・電話番号： 02-725-7744; FAX番号： 02-725-6540
・予約：電話、FAX (予約必須)
・交通：地下鉄３号線 景福宮 (キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 ７番出口 徒歩３分
http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=3511
http://www.seoulnavi.com/food/878/
新安村 （シナンチョン、신안촌)
マッコリとの相性抜群の、ホンオ料理の名店
韓国の珍味として知られるホンオ (ガンギエイ) は、食の都で有名な全羅道 (チョルラド) の
郷土料理。ホンオは独特のにおいと風味により好き嫌いが分かれると言われていますが、
マッコリとの相性が良く、根強いファンが多くいます。今回はそんなホンオの名店として名高い
「新安村 (シナンチョン)」 をご紹介しましょう。ソウルのホンオマニアたちを虜にしている
このお店は、全羅南道 (チョルラナムド) 出身のオーナーが30年前に始め、2004年には
ソウル市が指定する 「誇らしい韓国の飲食店」 に選ばれました。
ホンオ以外にもナッチ（タコ）料理など、全羅南道式のこだわりの味を堪能できます。
・住所 (日本語)：ソウル市 鍾路区 (チョンノグ) 内資洞 (ネジャドン) 152
・住所 (韓国語)：서울시 종로구 내자동 152
・電話番号： 02-725-7744; FAX番号： 02-725-6540
・予約：電話、FAX (予約必須)
・交通：地下鉄３号線 景福宮 (キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 ７番出口 徒歩３分
http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=3511
http://www.seoulnavi.com/food/878/
>>56-57
岸信介は統一教会と深いつながりがあった
▼ 統一教会に 来られた 岸信介元首相と 文鮮明師 （1973.11.23 統一教会本部）
http://www.chojin.com/history/kishi.htm
岸信介は自民党安倍晋三議員 （元首相） の祖父である。
岸信介は統一教会と深いつながりがあった
▼ 統一教会に 来られた 岸信介元首相と 文鮮明師 （1973.11.23 統一教会本部）
http://www.chojin.com/history/kishi.htm
岸信介は自民党安倍晋三議員 （元首相） の祖父である。
66 ：マンセー名無しさん：2012/01/16(月) 18:01:42.50 ID:haKBTrYD
>>60-61
ご飯を湯炊するのって、日本人的にはあまり一般的じゃないですな。
早炊用の裏ワザ的にある程度知られてるけど、味的にちょっとどうかという
イメージじゃないのかな。つうか、自分的にそうだった。
調べてみたら、水→沸騰する時間を短縮できる代わりに、米から湯に澱粉が
溶け出す量が最初から水をつかうやり方に比べて少なくなるわけで、炊き上
がり時、米粒の表面への糊化澱粉のコーティング出来具合については不利
になるらしい。
（逆に、寿司屋のシャリは、表面がべとつきすぎるのを嫌ってか、湯炊する例も
あるらしい）
一方で、湯炊は、炊飯用の機器の能力（火力・米の対流）的に無理気味に
多量のご飯を炊くのに向くらしい。
鍋や釜の中で火の通り具合にムラが生じるのを軽減する方向に働くのは、
直感的にも納得できるかと。
ご飯を湯炊するのって、日本人的にはあまり一般的じゃないですな。
早炊用の裏ワザ的にある程度知られてるけど、味的にちょっとどうかという
イメージじゃないのかな。つうか、自分的にそうだった。
調べてみたら、水→沸騰する時間を短縮できる代わりに、米から湯に澱粉が
溶け出す量が最初から水をつかうやり方に比べて少なくなるわけで、炊き上
がり時、米粒の表面への糊化澱粉のコーティング出来具合については不利
になるらしい。
（逆に、寿司屋のシャリは、表面がべとつきすぎるのを嫌ってか、湯炊する例も
あるらしい）
一方で、湯炊は、炊飯用の機器の能力（火力・米の対流）的に無理気味に
多量のご飯を炊くのに向くらしい。
鍋や釜の中で火の通り具合にムラが生じるのを軽減する方向に働くのは、
直感的にも納得できるかと。
69 ：マンセー名無しさん：2012/01/17(火) 11:14:20.61 ID:6OEu71i3
冷たい水で炊く方が美味いと聞いて、そうしてる。
炊きたてだと大して変わらんが、冷めるとはっきり分かる。
炊きたてだと大して変わらんが、冷めるとはっきり分かる。
大便との生物学的距離が1番近いのは日本食
炊飯時においしく炊ける温度上昇カーブがNHKで何度か出ていたはず。
ガッテンと、グッチ裕三の極めるで私は少なくとも2回見た。
6分で100度に達するぐらいだったとおもう。
米の銘柄も重要だけど、やはり炊飯方法も重要ですね。
安い3合炊き電気炊飯器からガス炊飯にしたけど明らかにうまい。
ガッテンと、グッチ裕三の極めるで私は少なくとも2回見た。
6分で100度に達するぐらいだったとおもう。
米の銘柄も重要だけど、やはり炊飯方法も重要ですね。
安い3合炊き電気炊飯器からガス炊飯にしたけど明らかにうまい。
72 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/17(火) 13:56:06.22 ID:jzZgn0rL
>>72 ： 走 ◆VWCBut9QG7q4
お前はそのような言い方しか出来ない可哀想な在日君か。
憐れむよ。
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/21oversea/975324304/800-801
ヘジャンククとかブデチゲなんか見た目はゲロだぜ。
お国に帰ってみて来いと言うより、オモニが毎日作ってくれているか。
お前はそのような言い方しか出来ない可哀想な在日君か。
憐れむよ。
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/21oversea/975324304/800-801
ヘジャンククとかブデチゲなんか見た目はゲロだぜ。
お国に帰ってみて来いと言うより、オモニが毎日作ってくれているか。
生物学的距離ってなに？
>>74
6万個の独自DNAをもってるくらぃの距離
6万個の独自DNAをもってるくらぃの距離
韓国人と九州人の遺伝子（DNA）がなんと七十％も一致する
http://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1156.html
＞チンパンジー 98.8％
＞アカゲザル 97.5％
＞ウニ 70％
＞朝鮮人 70％ ←new!
＞メダカ 60％
＞ハエ 40％
大元発言のソース http://www.kyushu-u.ac.jp/magazine/kyudai-koho/No.28/28_11.html
文系学科とはいえ大学教授がこの有様だからな。
一般韓国人の持つ生物学的な尺度がもっとトチ狂っててもしょうがないだろ＿＿＿
http://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1156.html
＞チンパンジー 98.8％
＞アカゲザル 97.5％
＞ウニ 70％
＞朝鮮人 70％ ←new!
＞メダカ 60％
＞ハエ 40％
大元発言のソース http://www.kyushu-u.ac.jp/magazine/kyudai-koho/No.28/28_11.html
文系学科とはいえ大学教授がこの有様だからな。
一般韓国人の持つ生物学的な尺度がもっとトチ狂っててもしょうがないだろ＿＿＿
77 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/01/17(火) 21:44:58.37 ID:swn+u2Il
いつも行くコンビニで、缶入りハイボールや水割りを買うんですが、サントリーの
｢ソウルマッコリ｣が何週間も、同じ缶が同じ位置のまま置かれて、全然売れてないんですよ。
今日見たらその横に、サッポロビールの｢おいしいマッコリ｣が新しく並んでました。
売れないのに、スペースを占有されるお店がかわいそう。
｢ソウルマッコリ｣が何週間も、同じ缶が同じ位置のまま置かれて、全然売れてないんですよ。
今日見たらその横に、サッポロビールの｢おいしいマッコリ｣が新しく並んでました。
売れないのに、スペースを占有されるお店がかわいそう。
78 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/17(火) 21:47:13.14 ID:TLZCtk9g
>>71
炊飯について全般的によくまとまってて、加熱曲線とか炊飯温度曲線とか
いわれるものも載っているWebコンテンツを貼ってみる。、
（ガッテンの奴は、見つけられんかった）
東京ガスサイト 土鍋炊飯のすすめ
http://www.toshiken.com/column/2003/12/post-36.html
ttp://www.toshiken.com/column/031201_1.gif
Rei Cooking Cooking / 米 / Index
http://www003.upp.so-net.ne.jp/reisite/cooking/rice/index.htm
ttp://www003.upp.so-net.ne.jp/reisite/cooking/rice/images/suihan_graph.gif
マンガで学ぶ飲食店経営「プロの料理を科学する」
http://nr.nikkeibp.co.jp/science/
「ご飯を炊く」とは・上（炊飯の基礎知識） (2006/12/11)
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061211/index.html
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061211_10.jpg
「ご飯を炊く」とは・下（炊飯の基礎知識） (2006/12/18)
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061218/index.html
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061218_6.jpg
基本的には「はじめチョロチョロ中パッパ」なんだなぁと。
あと、炊飯の過程そのものじゃないけど下記のようなネタも何かと参考になった。
米をとぐとき湯はだめなの？
http://plaza.rakuten.co.jp/ecoep/25024
炊飯について全般的によくまとまってて、加熱曲線とか炊飯温度曲線とか
いわれるものも載っているWebコンテンツを貼ってみる。、
（ガッテンの奴は、見つけられんかった）
東京ガスサイト 土鍋炊飯のすすめ
http://www.toshiken.com/column/2003/12/post-36.html
ttp://www.toshiken.com/column/031201_1.gif
Rei Cooking Cooking / 米 / Index
http://www003.upp.so-net.ne.jp/reisite/cooking/rice/index.htm
ttp://www003.upp.so-net.ne.jp/reisite/cooking/rice/images/suihan_graph.gif
マンガで学ぶ飲食店経営「プロの料理を科学する」
http://nr.nikkeibp.co.jp/science/
「ご飯を炊く」とは・上（炊飯の基礎知識） (2006/12/11)
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061211/index.html
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061211_10.jpg
「ご飯を炊く」とは・下（炊飯の基礎知識） (2006/12/18)
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061218/index.html
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/science/20061218_6.jpg
基本的には「はじめチョロチョロ中パッパ」なんだなぁと。
あと、炊飯の過程そのものじゃないけど下記のようなネタも何かと参考になった。
米をとぐとき湯はだめなの？
http://plaza.rakuten.co.jp/ecoep/25024
>>79
>◇漬けるのはＯＫ
>とぐときに湯は使わないが、炊く前に漬けておく場合は良い。４０度ほどのぬるま湯に１５分程度漬けると、
.芯の残らないふっくらしたご飯を炊くことができる。アミラーゼに分解されて水の中に流れ出した糖が
>炊き上がる過程で米に吸収されるため、甘味はしっかり残る。
>また、アミラーゼの働きが落ちている古米も、ぬるま湯に漬けるとおいしく炊ける。大坪部長は「ぬるま湯に
>漬けることで、新米に比べて１０分の１に落ちている古米のアミラーゼの働きを、１０分の２から３ほどに
>回復させることができる」と説明する。
ほうほう、ちょっといいこと聞いた、ありがとう
>◇漬けるのはＯＫ
>とぐときに湯は使わないが、炊く前に漬けておく場合は良い。４０度ほどのぬるま湯に１５分程度漬けると、
.芯の残らないふっくらしたご飯を炊くことができる。アミラーゼに分解されて水の中に流れ出した糖が
>炊き上がる過程で米に吸収されるため、甘味はしっかり残る。
>また、アミラーゼの働きが落ちている古米も、ぬるま湯に漬けるとおいしく炊ける。大坪部長は「ぬるま湯に
>漬けることで、新米に比べて１０分の１に落ちている古米のアミラーゼの働きを、１０分の２から３ほどに
>回復させることができる」と説明する。
ほうほう、ちょっといいこと聞いた、ありがとう
前に話題になった華川ヤマメ祭りだが華川にはヤマメが住んでおらず養殖品を買ってきて
放流してるそうだ
で、日本産が混入してるという話が合って生態系がどうのという問題になっている
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=103&oid=001&aid=0005472651
放流してるそうだ
で、日本産が混入してるという話が合って生態系がどうのという問題になっている
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=103&oid=001&aid=0005472651
キムチトースト
http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot&sid1=103&cid=307176&iid=13379471&oid=020&aid=0002306015&ptype=011
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291638.2.jpg
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291652.2.jpg
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291671.2.jpg
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291685.2.jpg
1玉ネギは薄くオスッソルギハンダ.
2予熱したフライパンにオイルをまいて玉ネギとキムチを入れて炒める。
3トマトケチャップを入れて共に炒める。
4食パンの上に炒めたキムチを上げる。
5モチャレルラチーズをのせた次に180℃で予熱したオーブンでチーズが溶ける時まで煮る。
http://news.naver.com/main/hotissue/read.nhn?mid=hot&sid1=103&cid=307176&iid=13379471&oid=020&aid=0002306015&ptype=011
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291638.2.jpg
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291652.2.jpg
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291671.2.jpg
http://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291685.2.jpg
1玉ネギは薄くオスッソルギハンダ.
2予熱したフライパンにオイルをまいて玉ネギとキムチを入れて炒める。
3トマトケチャップを入れて共に炒める。
4食パンの上に炒めたキムチを上げる。
5モチャレルラチーズをのせた次に180℃で予熱したオーブンでチーズが溶ける時まで煮る。
＞モチャレルラチーズ
（모짜렐라 치즈）
念のため写真も見てみたけど、日本人が言うところのモツァレラチーズ（←イタリア語由来の
英語語彙の発音のカタカナ表記という扱いが妥当？）の事を言いたかったようだね。
まさかと思うけど、モチャレルラチーズが韓国語本来の語彙で、ハングル→カタカナに変換
すれば翻訳としてOKだとか思っていないよね。ねぇ？
モッツァレッラ - Wikipedia
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A1%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%A9
ttp://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
伊・英の発音、その他の確認用
ttp://en.bab.la/dictionary/italian-english/mozzarella
ttp://www.merriam-webster.com/dictionary/mozzarella
（모짜렐라 치즈）
念のため写真も見てみたけど、日本人が言うところのモツァレラチーズ（←イタリア語由来の
英語語彙の発音のカタカナ表記という扱いが妥当？）の事を言いたかったようだね。
まさかと思うけど、モチャレルラチーズが韓国語本来の語彙で、ハングル→カタカナに変換
すれば翻訳としてOKだとか思っていないよね。ねぇ？
モッツァレッラ - Wikipedia
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A1%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%A9
ttp://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Mozzarella
伊・英の発音、その他の確認用
ttp://en.bab.la/dictionary/italian-english/mozzarella
ttp://www.merriam-webster.com/dictionary/mozzarella
キュウリの苦みを取るには
酢を少量加えた水にキュウリをつけておくと、苦みがやわらぐ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/17/2012011700650.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/17/2012011700493_0.jpg
酢を少量加えた水にキュウリをつけておくと、苦みがやわらぐ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/17/2012011700650.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/17/2012011700493_0.jpg
85 ：マンセー名無しさん：2012/01/18(水) 09:38:46.45 ID:dmkGUeQj
日本人はもう負けを認めようよ
勝てる相手じゃないんだし
勝てる相手じゃないんだし
マルチかw
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1326009907/340 2012/01/18 09:36:30.07 ID:dmkGUeQj
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1325485140/666 2012/01/18 09:37:21.30 ID:dmkGUeQj
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1326034495/413 2012/01/18 09:37:55.13 ID:dmkGUeQj
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1326367535/85 2012/01/18 09:38:46.45 ID:dmkGUeQj
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1326009907/340 2012/01/18 09:36:30.07 ID:dmkGUeQj
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1325485140/666 2012/01/18 09:37:21.30 ID:dmkGUeQj
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1326034495/413 2012/01/18 09:37:55.13 ID:dmkGUeQj
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1326367535/85 2012/01/18 09:38:46.45 ID:dmkGUeQj
ローソンPontaお試し引換券に、またﾁｮﾝﾄﾘｰｿｳﾙﾏｯｺﾘが出てるな。
350ml/228 円(税込)では引換券使わないと片付かないよ。
ローソン→無駄に60P消費してくれる。
店舗→在庫減らせる。
ﾁｮﾝﾄﾘｰ→出荷数水増し。
消費者→ﾏｯｺﾘ嫌いに。
350ml/228 円(税込)では引換券使わないと片付かないよ。
ローソン→無駄に60P消費してくれる。
店舗→在庫減らせる。
ﾁｮﾝﾄﾘｰ→出荷数水増し。
消費者→ﾏｯｺﾘ嫌いに。
先進国では優れた料理人をアーティストとして敬う
朝鮮など途上国では料理人は下等な職業と認知される
そのような環境で料理文化が発展する訳が無い
朝鮮が料理文化を語るのは数百年早いと言える
朝鮮など途上国では料理人は下等な職業と認知される
そのような環境で料理文化が発展する訳が無い
朝鮮が料理文化を語るのは数百年早いと言える
韓流グルメ日本一決定戦…80店が自慢の1品競う
http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=4431&corner=2
> 「共同執行委員長」として短期間で多くの飲食ブースの参加を呼びかけた呉永錫さん
> （民団新宿支部支団長）は、「Ｂ級グルメと勘違いしてもらっては困る。ここで出してい
> るのはすべてＡ級グルメ。短期間でこれだけの店舗が集まったのは昨年、大久保公
> 園で実施した東日本大震災チャリティーの成果といえる。来年は韓国の地方で製品
> 化された逸品も並べ、韓食の世界化へ貢献していきたい」と意気込む。
グランプリがスンドゥブチゲラーメンで、他に人気があったのがホットクのスープに
焼肉パン・たこ焼風に焼いたチジミ…
A級とはなんぞや？ と聞きたくなるな
http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=4431&corner=2
> 「共同執行委員長」として短期間で多くの飲食ブースの参加を呼びかけた呉永錫さん
> （民団新宿支部支団長）は、「Ｂ級グルメと勘違いしてもらっては困る。ここで出してい
> るのはすべてＡ級グルメ。短期間でこれだけの店舗が集まったのは昨年、大久保公
> 園で実施した東日本大震災チャリティーの成果といえる。来年は韓国の地方で製品
> 化された逸品も並べ、韓食の世界化へ貢献していきたい」と意気込む。
グランプリがスンドゥブチゲラーメンで、他に人気があったのがホットクのスープに
焼肉パン・たこ焼風に焼いたチジミ…
A級とはなんぞや？ と聞きたくなるな
90 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/01/18(水) 14:56:44.24 ID:8FCi2Ifa
ゲテモノの特Ａ級
つか「A級グルメ」って言葉を聞いたことがないのだがw
グルメ=美食ってことから当然の前提としてそれはトップクラスのモノであってB級グルメという表現はそのアンチテーゼみたいなものなんだよな
グルメ=美食ってことから当然の前提としてそれはトップクラスのモノであってB級グルメという表現はそのアンチテーゼみたいなものなんだよな
92 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/18(水) 16:48:48.66 ID:YMquR936
93 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2012/01/18(水) 16:53:12.72 ID:Mo2xT+lK
(´・ω・｀)
グルメとA級グルメは、ベンツと小ベンツの関係みたいな感じになるんかな。
それとも、ベンツとヒョンデ？
グルメとA級グルメは、ベンツと小ベンツの関係みたいな感じになるんかな。
それとも、ベンツとヒョンデ？
94 ：韓流グルメ日本一決定戦：2012/01/18(水) 18:33:22.52 ID:aVBL2UjO
>>90 ： Venom ◆vr7wMBGNJ2
>>91 ： ID:ejnfcKUK
>>92 ： 三合徳利 ◆Tokurin8P2
>>93 ： 絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
ネタが転がり込むと、がぶりと噛みつく。
韓国料理の悪口は楽しいなぁ。
これだけが生きがいなのだ。
>>91 ： ID:ejnfcKUK
>>92 ： 三合徳利 ◆Tokurin8P2
>>93 ： 絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA
ネタが転がり込むと、がぶりと噛みつく。
韓国料理の悪口は楽しいなぁ。
これだけが生きがいなのだ。
95 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/18(水) 18:35:54.06 ID:YMquR936
>韓流グルメ日本一決定戦
矛盾の塊というか、矛盾しすぎて意味を成さないというかｗｗｗｗｗ
矛盾の塊というか、矛盾しすぎて意味を成さないというかｗｗｗｗｗ
いや、
韓流をネタに大いにかじって楽しめる
って意味じゃ、グルメなんでしょうよw
韓流をネタに大いにかじって楽しめる
って意味じゃ、グルメなんでしょうよw
97 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/18(水) 19:08:00.00 ID:SOEo3nAf
悪食なグルメって何だよｗ
>>97
どんな物でもありがたく頂いてしまう日本人にはありかとｗ
どんな物でもありがたく頂いてしまう日本人にはありかとｗ
俺の中では「食通」っていわゆる「美味しんぼ」のイメージだから
低能がウンチクたれてる映像しか出て来ないんだよなw
悪食だろうが偏食家だろうが自分の好きなもの食ってるんならそれでいいじゃんw
低能がウンチクたれてる映像しか出て来ないんだよなw
悪食だろうが偏食家だろうが自分の好きなもの食ってるんならそれでいいじゃんw
キュウリの苦みを取るには
酢を少量加えた水にキュウリをつけておくと、苦みがやわらぐ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/17/2012011700650.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/17/2012011700493_0.jpg
酢を少量加えた水にキュウリをつけておくと、苦みがやわらぐ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/17/2012011700650.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/17/2012011700493_0.jpg
時間を置いて二度貼るほどのナニかを感じたのかw
105 ：全自動一郎太 ◆NaW5TI6aWo ：2012/01/19(木) 00:48:30.09 ID:hbh1tP8Z
グルメの起源はグ・ルメという名の(以下略)
106 ：マンセー名無しさん：2012/01/19(木) 01:09:26.15 ID:rLisBRuD
韓流グルメ日本一決定戦ってなんだってのｗ
大体そーいうのは、まず国内で決めるのが筋だろに。
まあ韓国でやったら無茶苦茶な足の引っ張り合いと
誹謗合戦、ヤラセに賄賂、オマケに本家争いで収拾が付かなくなるだろうがｗ
大体そーいうのは、まず国内で決めるのが筋だろに。
まあ韓国でやったら無茶苦茶な足の引っ張り合いと
誹謗合戦、ヤラセに賄賂、オマケに本家争いで収拾が付かなくなるだろうがｗ
レストランへ食べにイ・グノ？
109 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/01/19(木) 08:37:21.45 ID:q2+OVNqj
悪食・ゲテモノ食いでも、好きで食ってる分には自由だ。
しかし犬肉やポンデギを、韓国人は本当に好きで食ってるのだろうか？
単に食糧難の時代にやむを得ず食ってただけなのが、習慣として残っているだけなのではないか？
しかし犬肉やポンデギを、韓国人は本当に好きで食ってるのだろうか？
単に食糧難の時代にやむを得ず食ってただけなのが、習慣として残っているだけなのではないか？
110 ：マンセー名無しさん：2012/01/19(木) 09:04:24.78 ID:mSMf62jH
>>108
こんな吐き戻した様な食い物をよく食うわー。
こんな吐き戻した様な食い物をよく食うわー。
111 ：マンセー名無しさん：2012/01/19(木) 10:44:19.56 ID:kVU1cfiD
スシ=ゴムホース
ソバ=砂混じりのパスタ
テンプラ=油漬けの生ゴミ
ソバ=砂混じりのパスタ
テンプラ=油漬けの生ゴミ
113 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/19(木) 12:24:30.60 ID:tH1HTvDH
>>109 たんぱく質だから足りなければ食べると言う面もあるが
犬は精力、いや強姦力を付けるために食べるんだろ
犬は精力、いや強姦力を付けるために食べるんだろ
犬にしろウナギの尻尾にしろ、韓国では「精がつく」とされる食べ物が人気のようだ
116 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/01/19(木) 13:16:03.21 ID:1uFDOViN
さすが韓国、レイプ大国の名は伊達じゃないってね
>>116 ： とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
さすが韓国、レイプ大国の名は伊達じゃないってね
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/oversea/1011537472/600
さすが韓国、レイプ大国の名は伊達じゃないってね
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/oversea/1011537472/600
>111みたいな事を吹く癖に、IDが変わったら『寿司蕎麦テンプラは韓国起源』とか
書き込んじゃうであろうその神経が理解できない。
蔑んだ物をIDが変わった途端に自国の物認定するんだもんなー
虚しくないのー？
書き込んじゃうであろうその神経が理解できない。
蔑んだ物をIDが変わった途端に自国の物認定するんだもんなー
虚しくないのー？
119 ：マンセー名無しさん：2012/01/19(木) 14:08:19.05 ID:VZS5Kg3a
朝鮮料理といえばウンコ料理
ウンコそのまままいてるとおもってる脳なしがきてるわけだが(笑)
ともあれ 韓国といえば火病と放火でしょ まず
ともあれ 韓国といえば火病と放火でしょ まず
>>82
ttp://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291685.2.jpg
これ見るとモッツァレラではなく、いわゆるピザ用とろけるチーズだなぁ
あれがモッツァレラメインとは聞かないよね
・作り方を紹介した奴がなんか間違えた
・韓国ではガンダム＝ロボットであるように、モッツァレラ＝チーズである
裁判しても勝つる！
どっちかな？
ttp://imgnews.naver.com/image/020/2012/01/16/43291685.2.jpg
これ見るとモッツァレラではなく、いわゆるピザ用とろけるチーズだなぁ
あれがモッツァレラメインとは聞かないよね
・作り方を紹介した奴がなんか間違えた
・韓国ではガンダム＝ロボットであるように、モッツァレラ＝チーズである
裁判しても勝つる！
どっちかな？
123 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/19(木) 18:38:50.20 ID:uLtuErEt
以前はカプレーゼをギリシャのチーズで作ってたなぁ。
フェタチーズだったように覚えてる。
フェタチーズだったように覚えてる。
124 ：マンセー名無しさん：2012/01/19(木) 19:01:58.10 ID:EnEEahIK
よっと
>>122
サムネイルだと、ウジ虫に見えたｗ
サムネイルだと、ウジ虫に見えたｗ
126 ：マンセー名無しさん：2012/01/19(木) 22:26:30.81 ID:iK/MhRFp
スシとは、魚を溶けかかった冷凍シャーベットにして、丸めたライスに乗せて、ベルトコンベアに流して、
作業服の労働者に１５分以内に喰わせる囚人食である。(by ノルウェー誌 95')
作業服の労働者に１５分以内に喰わせる囚人食である。(by ノルウェー誌 95')
127 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/19(木) 22:31:15.85 ID:vz7cFdZc
>>126
なんていう雑誌なのか示さないと、説得力ないよ。
なんていう雑誌なのか示さないと、説得力ないよ。
＞日本人は人糞で作物をつくり、それを食べてきた
ＩＤ変わる糞って本当にこのコピペが好きだよね
それしか言えない引きこもりなのか
ＩＤ変わる糞って本当にこのコピペが好きだよね
それしか言えない引きこもりなのか
>>129
釣りというか、ネタというか芸風というか。
とにかくそんな子なんです。
楽しみ方としては「(by ノルウェー誌 95') 」の部分に何が入るか？
彼がどの辺までを権威として考えているかがわかって面白い。
釣りというか、ネタというか芸風というか。
とにかくそんな子なんです。
楽しみ方としては「(by ノルウェー誌 95') 」の部分に何が入るか？
彼がどの辺までを権威として考えているかがわかって面白い。
その欧米事大クソは日本人じゃないことが判明してるんだよね
ま、間違いなく朝鮮人だろうな
ま、間違いなく朝鮮人だろうな
>>103
新ネタを貼るつもりで、うっかり二十複投稿してたorz (>>84 >>103)
済まんかったです。m(__)m
以下、その新ネタ&新新ネタ。
食もたれがしたら
食もたれがしたときは、温かい大根スープを飲むとよい。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/18/2012011800524.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/18/2012011800462_0.jpg
車酔いがひどいときは
車酔いがひどいときには、ショウガ茶を飲むと効果的だ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900473.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011900425_0.jpg
新ネタを貼るつもりで、うっかり二十複投稿してたorz (>>84 >>103)
済まんかったです。m(__)m
以下、その新ネタ&新新ネタ。
食もたれがしたら
食もたれがしたときは、温かい大根スープを飲むとよい。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/18/2012011800524.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/18/2012011800462_0.jpg
車酔いがひどいときは
車酔いがひどいときには、ショウガ茶を飲むと効果的だ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900473.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011900425_0.jpg
旧正月需要でにぎわう農産物卸売市場
旧正月（今年は1月23日）まであと1週間余りとなった15日、
釜山市海雲台区の農産物卸売市場には、野菜や果物など正
月料理・供え物に欠かせない食材を買い求める人々でにぎわ
った。
キム・ヨンウ記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/16/2012011601115.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/16/2012011600855_0.jpg
韓国の伝統酒で旧正月を
伝統酒専門企業「麹醇堂」では、旧正月（今年は1月23日）ま
であと1週間となった16日午前、ソウル・竜山駅のショッピング
センター「アイパーク・モール」の広場で、韓国伝統製法で作っ
たお供え用の酒「イェダム」をPRする「韓国伝統供物酒キャン
ペーン」を行った。
NEWSIS／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/17/2012011701164.html
http://www.chosunonline.com/svc/view.html?contid=2012011701164&no=0
～ no=5 まで、計6枚。
とまあ、カウントダウンをしばらく前からやってますな。
旧正月（今年は1月23日）まであと1週間余りとなった15日、
釜山市海雲台区の農産物卸売市場には、野菜や果物など正
月料理・供え物に欠かせない食材を買い求める人々でにぎわ
った。
キム・ヨンウ記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/16/2012011601115.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/16/2012011600855_0.jpg
韓国の伝統酒で旧正月を
伝統酒専門企業「麹醇堂」では、旧正月（今年は1月23日）ま
であと1週間となった16日午前、ソウル・竜山駅のショッピング
センター「アイパーク・モール」の広場で、韓国伝統製法で作っ
たお供え用の酒「イェダム」をPRする「韓国伝統供物酒キャン
ペーン」を行った。
NEWSIS／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/17/2012011701164.html
http://www.chosunonline.com/svc/view.html?contid=2012011701164&no=0
～ no=5 まで、計6枚。
とまあ、カウントダウンをしばらく前からやってますな。
韓牛の割引セール
18日、大田広域市の忠清南道庁厚生館駐車場で「旧正月
（今年は1月23日）の牛肉消費促進と卸売りセール」が行われ
た。写真は韓牛（韓国産牛）を購入するために長い行列を作る
買い物客たち。
シン・ヒョンジョン記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011901137.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011900993_0.jpg
米袋は重くても気持ちは軽やか
旧正月（今年は1月23日）まであと5日となった18日、釜山市
南区では、大韓赤十字社釜山支社の職員らが坂道を上り、低
所得世帯にコメを配った。同支社では、この旧正月期間に一人
暮らしの高齢者世帯や家計を支える保護者のいない世帯など
約3000世帯に生活必需品を支給する。
キム・ヨンウ記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011901134.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011900990_0.jpg
18日、大田広域市の忠清南道庁厚生館駐車場で「旧正月
（今年は1月23日）の牛肉消費促進と卸売りセール」が行われ
た。写真は韓牛（韓国産牛）を購入するために長い行列を作る
買い物客たち。
シン・ヒョンジョン記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011901137.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011900993_0.jpg
米袋は重くても気持ちは軽やか
旧正月（今年は1月23日）まであと5日となった18日、釜山市
南区では、大韓赤十字社釜山支社の職員らが坂道を上り、低
所得世帯にコメを配った。同支社では、この旧正月期間に一人
暮らしの高齢者世帯や家計を支える保護者のいない世帯など
約3000世帯に生活必需品を支給する。
キム・ヨンウ記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011901134.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011900990_0.jpg
137 ：人糞堆肥の危険性についてお伺いしたいです：2012/01/20(金) 08:59:12.24 ID:sOjOy7pA
>>128
牛糞や鶏糞・豚糞を使用しての堆肥についてはたくさんの資料を見つけることができますが、
人糞を使用しての堆肥や肥料というのはあまり聞かないため、質問させていただきました。
昔は肥溜めなどもあり、肥料として使用されていたとおもうのですが、現在では人糞は
危険であるというのが常識になっているみたいですね。
・なぜ人糞が危険なのか？
イメージだけ？それとも研究結果？
・寄生虫や大腸菌等の有害生物？
堆肥化の過程で死滅しないの？
・重金属などの毒性物質が含まれている？
処理過程で混入しているのか？
糞に含まれるということは食事にも含まれている＝人の体内にはすでに蓄積されているのでは？
疑問点はまだまだありますが、皆さんからの意見・情報がいただきたいです。
日本の自給率再向上や下水処理のエネルギーコスト削減にもつながるのではないかと思っています。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
牛糞や鶏糞・豚糞を使用しての堆肥についてはたくさんの資料を見つけることができますが、
人糞を使用しての堆肥や肥料というのはあまり聞かないため、質問させていただきました。
昔は肥溜めなどもあり、肥料として使用されていたとおもうのですが、現在では人糞は
危険であるというのが常識になっているみたいですね。
・なぜ人糞が危険なのか？
イメージだけ？それとも研究結果？
・寄生虫や大腸菌等の有害生物？
堆肥化の過程で死滅しないの？
・重金属などの毒性物質が含まれている？
処理過程で混入しているのか？
糞に含まれるということは食事にも含まれている＝人の体内にはすでに蓄積されているのでは？
疑問点はまだまだありますが、皆さんからの意見・情報がいただきたいです。
日本の自給率再向上や下水処理のエネルギーコスト削減にもつながるのではないかと思っています。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
138 ：人糞堆肥の危険性についてお伺いしたいです：2012/01/20(金) 09:00:48.83 ID:sOjOy7pA
（>>137 への回答 1）
「人糞が危険だ」と言うのは、何処の常識でしょうか？ 結論から言えばイメージとして
思い込んでいるだけと思います。
私の市では、バキュームカー（？）の業者が２社ありますが、その業者は市の処理施設に中身を搬入します。
その後、施設で処理し肥料として出荷しています。以前は取りにきた方に無料で差し上げていましたが、
現在は注文（？）が多いというか、取りに来る方が多いというか、有料になっています。
堆肥にする場合、一番温度が上がるものが人糞です。かなりの高温になります。大概の菌類は死んで
しまうと考えられます。そして、最高級有機肥料です。人糞に勝る堆肥、肥料はありません。
大腸菌が人糞に「あるか」「ないか」は意味がありません。自然環境に一番多い指標となる菌が大腸菌で
あって、自然環境の方が、適当な処理を加えた堆肥或いは肥料より多いと考えられます。
他の病原菌はどのような堆肥、肥料であっても、有機質肥料である限り、１００パーセント安全だとは
言い切れないでしょう。出来ているものを購入する場合、どのような商品であっても、作る側に安全安心は
委ねられています。作る側のモラルが低ければ世の中にある全てのものが怪しい商品となるでしょう。
一番いいのは、質問者が、家庭ででた排泄物を堆肥として醗酵させて、家庭菜園で使われることが
宜しいのではないかと思っています。
「人糞が危険だ」と言うのは、何処の常識でしょうか？ 結論から言えばイメージとして
思い込んでいるだけと思います。
私の市では、バキュームカー（？）の業者が２社ありますが、その業者は市の処理施設に中身を搬入します。
その後、施設で処理し肥料として出荷しています。以前は取りにきた方に無料で差し上げていましたが、
現在は注文（？）が多いというか、取りに来る方が多いというか、有料になっています。
堆肥にする場合、一番温度が上がるものが人糞です。かなりの高温になります。大概の菌類は死んで
しまうと考えられます。そして、最高級有機肥料です。人糞に勝る堆肥、肥料はありません。
大腸菌が人糞に「あるか」「ないか」は意味がありません。自然環境に一番多い指標となる菌が大腸菌で
あって、自然環境の方が、適当な処理を加えた堆肥或いは肥料より多いと考えられます。
他の病原菌はどのような堆肥、肥料であっても、有機質肥料である限り、１００パーセント安全だとは
言い切れないでしょう。出来ているものを購入する場合、どのような商品であっても、作る側に安全安心は
委ねられています。作る側のモラルが低ければ世の中にある全てのものが怪しい商品となるでしょう。
一番いいのは、質問者が、家庭ででた排泄物を堆肥として醗酵させて、家庭菜園で使われることが
宜しいのではないかと思っています。
139 ：人糞堆肥の危険性についてお伺いしたいです：2012/01/20(金) 09:01:43.10 ID:sOjOy7pA
（>>138 のつづき）
私は職業柄、使うことは可能で、３５年ぐらい前までは実際に使っていました。しかし、現在は袋に入った
色々な有機質肥料、堆肥等が販売されていますので、堆肥そのものを作るのが面倒な作業となります。
現在、私の家庭では回虫を体内に持っている人間は一人もいません。他の家庭では如何か分かりません。
食事は他の日本の皆さんと変わらないものを食べていると思います。皆さんが体内に蓄積しているものは、
私や家族も蓄積していると考えられます。
現在「人糞を肥料に使っています」とパッケージや製品の箱に印刷してある場合、果たして消費者は
先を争って買われるでしょうか？しかし、鶏糞や牛糞、馬糞、豚の糞尿等を使い作られる商品は皆さん
お買い求めになります。パッケージや箱に書いてはありませんが・・・。不思議ですね。
現在皆さんは肉をお買い求めになりますが、だからと言ってそれらの元になるものを屠殺する場面は
見たくないと思っています。それと同じような原理で、日常の中から排除したいものの部類に入れて
いるものと考えられます。変なところで文化的になろうとしている日本人の姿が透けて見えてきます。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
私は職業柄、使うことは可能で、３５年ぐらい前までは実際に使っていました。しかし、現在は袋に入った
色々な有機質肥料、堆肥等が販売されていますので、堆肥そのものを作るのが面倒な作業となります。
現在、私の家庭では回虫を体内に持っている人間は一人もいません。他の家庭では如何か分かりません。
食事は他の日本の皆さんと変わらないものを食べていると思います。皆さんが体内に蓄積しているものは、
私や家族も蓄積していると考えられます。
現在「人糞を肥料に使っています」とパッケージや製品の箱に印刷してある場合、果たして消費者は
先を争って買われるでしょうか？しかし、鶏糞や牛糞、馬糞、豚の糞尿等を使い作られる商品は皆さん
お買い求めになります。パッケージや箱に書いてはありませんが・・・。不思議ですね。
現在皆さんは肉をお買い求めになりますが、だからと言ってそれらの元になるものを屠殺する場面は
見たくないと思っています。それと同じような原理で、日常の中から排除したいものの部類に入れて
いるものと考えられます。変なところで文化的になろうとしている日本人の姿が透けて見えてきます。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
140 ：人糞堆肥の危険性についてお伺いしたいです：2012/01/20(金) 09:08:49.36 ID:sOjOy7pA
（>>137 への回答 2）
＜最高級有機質肥料＞
人は雑食であり動物性蛋白を大量に採取しています。同時に植物性蛋白も採取しており、両蛋白が
同時に７割方人糞として排泄されます。もちろん人は動物なので植物には作れない「リン酸」が
排泄物に入っています（カルシウムも含め鳥類には負けますが）。植物は動物の排泄物と植物の
腐葉土が成長に必用です。この中には動物の死骸や骨（カルシウム）も含まれます。動物と植物は
お互いを食べながらこの地球上に共存共栄しています。
人間は摂取した食べ物の３割ぐらいしか栄養分を吸収しません。残りは細かく分解された状態で
体外に排泄されてしまいます。したがって、雑穀や植物だけを食べさせられている動物の排泄物より、
動物性蛋白を大量に摂取している人間の排泄物の方が植物にとって数段優れた食料と考えられます。
同時に、鳥類も基本的に雑食なので植物にとって高級な食料を排泄します。しかし、マグロのトロや
霜降りの肉、脂肪や糖類の大半を排泄する人間には負けるでしょう。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
＜最高級有機質肥料＞
人は雑食であり動物性蛋白を大量に採取しています。同時に植物性蛋白も採取しており、両蛋白が
同時に７割方人糞として排泄されます。もちろん人は動物なので植物には作れない「リン酸」が
排泄物に入っています（カルシウムも含め鳥類には負けますが）。植物は動物の排泄物と植物の
腐葉土が成長に必用です。この中には動物の死骸や骨（カルシウム）も含まれます。動物と植物は
お互いを食べながらこの地球上に共存共栄しています。
人間は摂取した食べ物の３割ぐらいしか栄養分を吸収しません。残りは細かく分解された状態で
体外に排泄されてしまいます。したがって、雑穀や植物だけを食べさせられている動物の排泄物より、
動物性蛋白を大量に摂取している人間の排泄物の方が植物にとって数段優れた食料と考えられます。
同時に、鳥類も基本的に雑食なので植物にとって高級な食料を排泄します。しかし、マグロのトロや
霜降りの肉、脂肪や糖類の大半を排泄する人間には負けるでしょう。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
141 ：人糞堆肥の危険性についてお伺いしたいです：2012/01/20(金) 09:09:36.74 ID:sOjOy7pA
（>>137 への回答 3）
＜ギョウチュウに関しては＞
おそらく、温度の関係もあるかと思います。田舎では、専業農家でなくて、サラリーマンの片手間に
作っていましたので、肥溜めだけに集中出来なかったようです。
＜堆肥について＞
未熟堆肥も混ざってしまう事もありましたが、基本的に山から取ってきた完熟している腐葉土や
畑に植えている広葉樹の落ち葉を水で腐らせてから発酵させるか、雑草を刈り取り完全に枯れて
（黄色になって）から発酵させて混ぜていたので、ほぼ完熟ぼかしと考えて構わないと思います。
随分前に、調べたら今では真空式の個人の家につけるトイレがあるそうです、数百万するらしい
のですがこれは人糞を完全に液肥として作る能力があるそうで、畑をお持ちの方ではとても役立つ物と
思った事がありました。
ぎょうちゅう関係等も完全に発酵させた物には、存在できないと思います。不完全な発酵で
使う事の方が危険でしょうから（ただ、昔の肥溜め式で完全発酵できるのかは疑問です）
・江戸時代は、農家が人糞を金肥としてお金を出して買っていったという話も聞きますし、寄生虫の
死滅等、しっかりした対策が立つようでしたら、いろんな意味で役に立つ、エネルギー循環社会を
作り出せると思います。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
＜ギョウチュウに関しては＞
おそらく、温度の関係もあるかと思います。田舎では、専業農家でなくて、サラリーマンの片手間に
作っていましたので、肥溜めだけに集中出来なかったようです。
＜堆肥について＞
未熟堆肥も混ざってしまう事もありましたが、基本的に山から取ってきた完熟している腐葉土や
畑に植えている広葉樹の落ち葉を水で腐らせてから発酵させるか、雑草を刈り取り完全に枯れて
（黄色になって）から発酵させて混ぜていたので、ほぼ完熟ぼかしと考えて構わないと思います。
随分前に、調べたら今では真空式の個人の家につけるトイレがあるそうです、数百万するらしい
のですがこれは人糞を完全に液肥として作る能力があるそうで、畑をお持ちの方ではとても役立つ物と
思った事がありました。
ぎょうちゅう関係等も完全に発酵させた物には、存在できないと思います。不完全な発酵で
使う事の方が危険でしょうから（ただ、昔の肥溜め式で完全発酵できるのかは疑問です）
・江戸時代は、農家が人糞を金肥としてお金を出して買っていったという話も聞きますし、寄生虫の
死滅等、しっかりした対策が立つようでしたら、いろんな意味で役に立つ、エネルギー循環社会を
作り出せると思います。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
142 ：人糞堆肥の危険性についてお伺いしたいです：2012/01/20(金) 09:10:27.12 ID:sOjOy7pA
（>>137 への回答 4）
昔の田舎では肥溜めを使用していました。
ただ、適切に処理しなければ、ただの迷惑以外の何者でもありませんし、処理していてもある程度は
周囲に迷惑（臭い）がかかるからです。
・単純に、小便+大便を入れるだけでは駄目で、入れた後直射日光が当たらないように板で影を作り、
その下に貯める。好気性で発酵させる為空気の入れ替え（風の吹くところ）が望ましい。肥溜めは、
長い棒などでよく攪拌する必要がある。
・特に、大量に作っていたときは、攪拌作業中に誤って落ちてしまい、中には死んだという話も聞きます。
・そういう作り方が多い時は、ギョウチュウとかもあり、よく検査や薬を飲んだ事もあったんですが。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
昔の田舎では肥溜めを使用していました。
ただ、適切に処理しなければ、ただの迷惑以外の何者でもありませんし、処理していてもある程度は
周囲に迷惑（臭い）がかかるからです。
・単純に、小便+大便を入れるだけでは駄目で、入れた後直射日光が当たらないように板で影を作り、
その下に貯める。好気性で発酵させる為空気の入れ替え（風の吹くところ）が望ましい。肥溜めは、
長い棒などでよく攪拌する必要がある。
・特に、大量に作っていたときは、攪拌作業中に誤って落ちてしまい、中には死んだという話も聞きます。
・そういう作り方が多い時は、ギョウチュウとかもあり、よく検査や薬を飲んだ事もあったんですが。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html
144 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/20(金) 13:37:50.00 ID:ATUmsngE
【韓国】「思い出のお弁当」を体験（写真）[01/20]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327028685/
1 名前：HONEY MILKφ ★[] 投稿日：2012/01/20(金) 12:04:45.27 ID:???
（写真）
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_0.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_1.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_2.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_3.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_4.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_5.jpg
18日午前、慶尚南道金海市の仁済大学で、昔懐かしい制服姿で1970－80年代の
弁当を味わう学生たち。
ソース：朝鮮日報/NEWSIS
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011901497.html
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327028685/
1 名前：HONEY MILKφ ★[] 投稿日：2012/01/20(金) 12:04:45.27 ID:???
（写真）
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_0.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_1.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_2.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_3.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_4.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/19/2012011901311_5.jpg
18日午前、慶尚南道金海市の仁済大学で、昔懐かしい制服姿で1970－80年代の
弁当を味わう学生たち。
ソース：朝鮮日報/NEWSIS
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011901497.html
145 ：ID:2FQPMYw9：2012/01/20(金) 14:03:48.57 ID:sOjOy7pA
>>143
大きな壺・瓶を畑に埋めて 「運」 を溜め込んで、水が入らないように板を蓋にして
数ヶ月から年単位で置いて置く、まったりと熟成していきます。
ある農家のおっちゃんが熟成加減は 「なめて」 みれば
解る、とか行ってるのをむかーしテレビで見た記憶があります・・・
http://okwave.jp/qa/q599962.html
大きな壺・瓶を畑に埋めて 「運」 を溜め込んで、水が入らないように板を蓋にして
数ヶ月から年単位で置いて置く、まったりと熟成していきます。
ある農家のおっちゃんが熟成加減は 「なめて」 みれば
解る、とか行ってるのをむかーしテレビで見た記憶があります・・・
http://okwave.jp/qa/q599962.html
146 ：マンセー名無しさん：2012/01/20(金) 14:19:30.96 ID:rxY5Y3VE
147 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/20(金) 14:53:20.19 ID:phb6FzQS
50年前東京で小学校の裏の畑にも肥溜めがあって、馬鹿が飛び越えようとして
落ちたのを覚えている。先生が便所で、ホース使って洗っていたなあ。その後
おかーさんが来て連れて帰った。
落ちたのを覚えている。先生が便所で、ホース使って洗っていたなあ。その後
おかーさんが来て連れて帰った。
>>144
ちゃんと弁当箱を振ってマジェマジェしないと当時の再現にならんだろ
ちゃんと弁当箱を振ってマジェマジェしないと当時の再現にならんだろ
BS1のKBSニュースでアメリカ産牛肉を韓牛と称して売っていた肉屋が摘発されたというのをやってた
3倍以上の値段を付けて同じアメリカ産牛肉と並べて売ってたってw
3倍以上の値段を付けて同じアメリカ産牛肉と並べて売ってたってw
昨年発生した東日本大震災を受け、生活環境に不安を感じた日本人が韓国に
「環境移住」 する動きがある。
韓国メディア 「ソウル新聞」 によると、栃木県で酒類メーカーを経営するカトウさんは、会社の
一部を韓国に移して家族も韓国に移住させる計画だという。 昨年から続く地震や、
福島第一原発事故による放射能汚染への心配が止まないことから、 韓国に移り住むことを
決めたのだそうだ。カトウさんは、 「私の周りでも、韓国や東南アジアに家族と会社の一部を
移そうと考えている人は数人いる」 と話す。
また、韓国で日本酒輸入業を経営するソ・ジョンフンさんも、
「地震や原発の事故を受けて心理的な不安から海外に目を向ける日本人が増えてきている」、
「韓国の南海岸に会社の一部を移そうとする中小企業が多いと聞いた」 と
日本から韓国へ環境移住する人は着実に増えてきているのだと語った。
韓国中部・忠清北道の地方自治体の関係者は、「○○地域は、清州空港から近く交通の便が良いため
企業には丁度良い場所。 自然環境もすばらしく、外国人専用居住地として申し分ない」 と話し、
投資誘致に積極的な姿勢を見せている。京畿道義王市の在外同胞国際貿易タウン推進委員会の
関係者も、昨年、大阪や名古屋で投資説明会を開いた。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327029582/l50
「環境移住」 する動きがある。
韓国メディア 「ソウル新聞」 によると、栃木県で酒類メーカーを経営するカトウさんは、会社の
一部を韓国に移して家族も韓国に移住させる計画だという。 昨年から続く地震や、
福島第一原発事故による放射能汚染への心配が止まないことから、 韓国に移り住むことを
決めたのだそうだ。カトウさんは、 「私の周りでも、韓国や東南アジアに家族と会社の一部を
移そうと考えている人は数人いる」 と話す。
また、韓国で日本酒輸入業を経営するソ・ジョンフンさんも、
「地震や原発の事故を受けて心理的な不安から海外に目を向ける日本人が増えてきている」、
「韓国の南海岸に会社の一部を移そうとする中小企業が多いと聞いた」 と
日本から韓国へ環境移住する人は着実に増えてきているのだと語った。
韓国中部・忠清北道の地方自治体の関係者は、「○○地域は、清州空港から近く交通の便が良いため
企業には丁度良い場所。 自然環境もすばらしく、外国人専用居住地として申し分ない」 と話し、
投資誘致に積極的な姿勢を見せている。京畿道義王市の在外同胞国際貿易タウン推進委員会の
関係者も、昨年、大阪や名古屋で投資説明会を開いた。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327029582/l50
韓国料理と百貨店の催事
http://www.asahi.com/international/korea/TKY201201190201.html
ターゲットが女性を中心とすることで、催事のコンセプトには「美」が掲げられている。韓国化
粧品や小物雑貨も「美」に直結するが、それとともに強調されるのが「美食」の存在である。韓
国では「薬食同源（ヤクシクトンウォン）」という言葉がよく使われ、食べるもので健康、美容を
維持するという意識が非常に高い。それを今年の同催事では「美食同源の国」というフレーズ
で表現し、料理や食材を通じて、韓国ならではの「美」を体感してもらいたいとしている。
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201190197.jpg
Korean Dining KOSARI TOKYOの美人韓食
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201200270.jpg
宮廷焼肉 千の花の参鶏湯御膳
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201190199.jpg
韓流冷麺sunmoonのチェンバン冷麺
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201190200.jpg
Korean Organic nabiのタクハンマリ
http://www.asahi.com/international/korea/TKY201201190201.html
ターゲットが女性を中心とすることで、催事のコンセプトには「美」が掲げられている。韓国化
粧品や小物雑貨も「美」に直結するが、それとともに強調されるのが「美食」の存在である。韓
国では「薬食同源（ヤクシクトンウォン）」という言葉がよく使われ、食べるもので健康、美容を
維持するという意識が非常に高い。それを今年の同催事では「美食同源の国」というフレーズ
で表現し、料理や食材を通じて、韓国ならではの「美」を体感してもらいたいとしている。
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201190197.jpg
Korean Dining KOSARI TOKYOの美人韓食
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201200270.jpg
宮廷焼肉 千の花の参鶏湯御膳
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201190199.jpg
韓流冷麺sunmoonのチェンバン冷麺
http://www.asahi.com/international/korea/images/TKY201201190200.jpg
Korean Organic nabiのタクハンマリ
152 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/20(金) 17:52:54.72 ID:ATUmsngE
ノ´⌒ヽ,, ？
？ γ⌒´ ヽ,
／／ ""⌒⌒＼ ） あれえ、美がないなあ…
ｉ / ⌒ ⌒ ヽ ）
!ﾞ (･ ）｀ ´( ･） ｉ/ おかしいなあ…。
| （__人_） |
＼ ｀ー'＿／
/⌒ _ヽ
|ヽ(⌒／⌒,l´__）
？ γ⌒´ ヽ,
／／ ""⌒⌒＼ ） あれえ、美がないなあ…
ｉ / ⌒ ⌒ ヽ ）
!ﾞ (･ ）｀ ´( ･） ｉ/ おかしいなあ…。
| （__人_） |
＼ ｀ー'＿／
/⌒ _ヽ
|ヽ(⌒／⌒,l´__）
美しい・・・のか？
美食＝バンバーガーやフライドチキン
餃子の王将でももっときれいに盛りつけるよなあ。
156 ：2Z ◆pOxwCAhk9U ：2012/01/20(金) 21:58:07.06 ID:tRGZZlh2
美容を意識してる割には、盛り付けに美しさを感じないんだが(´・ω・｀)
全く食欲をそそらないのがすごいw
歯石を取るには
カリッと焼いたサンチュを粉状にし、歯磨き粉と一緒に使うと、歯石を取るのに効果的だ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/20/2012012000517.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/20/2012012000471_0.jpg
日本の民間療法だと、茄子のヘタを黒焼きにしたのを歯磨きに使う
というのがあるけど、それが近いといえば近いのかな。
サンチュって、韓国で焼肉などを包んで食べるとき使う野菜だよね。
食べ物をこんな風に使うのって、何時の時代に沸いた発想なんだろ。
カリッと焼いたサンチュを粉状にし、歯磨き粉と一緒に使うと、歯石を取るのに効果的だ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/20/2012012000517.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/20/2012012000471_0.jpg
日本の民間療法だと、茄子のヘタを黒焼きにしたのを歯磨きに使う
というのがあるけど、それが近いといえば近いのかな。
サンチュって、韓国で焼肉などを包んで食べるとき使う野菜だよね。
食べ物をこんな風に使うのって、何時の時代に沸いた発想なんだろ。
＞歯磨き粉と一緒に使うと
からして近年かと
からして近年かと
旧正月の茶礼床を体験する子どもたち
ソウル市瑞草区にある農協ハナロクラブ良才店で18日午前、
旧正月（今年は1月23日）の茶礼床（チャレサン＝先祖を供養
するために供えられた料理）を体験するイベントが行われ、子ど
もたちが楽しいひとときを過ごした。
NEWSIS／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900570.html
http://www.chosunonline.com/svc/view.html?contid=2012011900570
～ no=5 まで、計6枚。
茶礼 (韓国) - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E7%A4%BC_(%E9%9F%93%E5%9B%BD)
＞茶禮（다례、タレ、または、차례、チャレ）は、先祖を供養する朝鮮半島の法事。旧正月、秋夕（旧暦の8月15日）、先祖の誕生日などに行われる。
＞もともと茶礼は、成人男子によってとり行われた。しかし最近は、女性や子どもも参加することが多い。
＞茶礼では、茶礼床と呼ばれるお供え用の食膳を準備する。
＞なお料理の味付けはシンプルで、唐辛子やニンニクは使わない。
＞韓国における茶礼は、先祖をまつる祭祀のことであり、茶を飲むことや、茶の作法のことではない。韓国の茶礼は、酒は飲むが、茶は飲まない。
（引用符ごとに、引用箇所は異なる（間は省略））
まあ、いろいろと突っ込みどころはあるとは思うんだ。
ソウル市瑞草区にある農協ハナロクラブ良才店で18日午前、
旧正月（今年は1月23日）の茶礼床（チャレサン＝先祖を供養
するために供えられた料理）を体験するイベントが行われ、子ど
もたちが楽しいひとときを過ごした。
NEWSIS／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900570.html
http://www.chosunonline.com/svc/view.html?contid=2012011900570
～ no=5 まで、計6枚。
茶礼 (韓国) - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E7%A4%BC_(%E9%9F%93%E5%9B%BD)
＞茶禮（다례、タレ、または、차례、チャレ）は、先祖を供養する朝鮮半島の法事。旧正月、秋夕（旧暦の8月15日）、先祖の誕生日などに行われる。
＞もともと茶礼は、成人男子によってとり行われた。しかし最近は、女性や子どもも参加することが多い。
＞茶礼では、茶礼床と呼ばれるお供え用の食膳を準備する。
＞なお料理の味付けはシンプルで、唐辛子やニンニクは使わない。
＞韓国における茶礼は、先祖をまつる祭祀のことであり、茶を飲むことや、茶の作法のことではない。韓国の茶礼は、酒は飲むが、茶は飲まない。
（引用符ごとに、引用箇所は異なる（間は省略））
まあ、いろいろと突っ込みどころはあるとは思うんだ。
>>153
朝鮮人の感性では、美しいんだろうなｗ
朝鮮人の感性では、美しいんだろうなｗ
163 ：【美味求真】 食は韓国にあり：2012/01/21(土) 03:33:25.21 ID:YdGn/HCi
【美味求真】 食は韓国にあり
1. http://www.youtube.com/watch?v=V6BNAx3mC2o
2. http://www.youtube.com/watch?v=wySH97FsuVQ
3. http://www.youtube.com/watch?v=IV3EKe2U1Fo
4. http://www.youtube.com/watch?v=VkZs5OYA5NA
5. http://www.youtube.com/watch?v=cEAwGc7C9hw
1. http://www.youtube.com/watch?v=V6BNAx3mC2o
2. http://www.youtube.com/watch?v=wySH97FsuVQ
3. http://www.youtube.com/watch?v=IV3EKe2U1Fo
4. http://www.youtube.com/watch?v=VkZs5OYA5NA
5. http://www.youtube.com/watch?v=cEAwGc7C9hw
165 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/01/21(土) 04:24:12.60 ID:yfKTFQZ9
やはり金属の椀や箸を見ると、食欲が失せるな。 手術用具みたいで。
韓国文化の紹介 （La beaute du style coreen）
1. Le Hanok （韓国式家屋） : habitat traditionnel
2. Les habits traditionnels coreens （韓服 Hanbok）
3. La cuisine coreenne （韓国料理 Hansik)
4. La musique coreenne （音楽）
5. Les danses coreenne （ダンス）
6. Le papier coreen （韓紙 Hanji）
7. La ceramique coreenne （陶磁器）
8. La langue coreenne （ハングル Hangeul） - Korean Alphabet
http://www.youtube.com/watch?v=gZCa_sGzcWY
1. Le Hanok （韓国式家屋） : habitat traditionnel
2. Les habits traditionnels coreens （韓服 Hanbok）
3. La cuisine coreenne （韓国料理 Hansik)
4. La musique coreenne （音楽）
5. Les danses coreenne （ダンス）
6. Le papier coreen （韓紙 Hanji）
7. La ceramique coreenne （陶磁器）
8. La langue coreenne （ハングル Hangeul） - Korean Alphabet
http://www.youtube.com/watch?v=gZCa_sGzcWY
168 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/21(土) 09:43:42.24 ID:Waimjzih
日本風？ あっさりラーメンブーム＝食生活多様化の影響も―韓国
時事通信 1月21日(土)9時10分配信
【ソウル時事】日本以上に即席ラーメンが「国民食」となっている韓国で今、淡泊な白いスープのラーメンがブームになっている。
これまでは日本でも販売されている「辛ラーメン」など真っ赤で辛いラーメンがほとんどだった。背景として、食生活の多様化や
日本食が若者に人気を呼んでいることなどが指摘されている。
韓国の1人当たりの即席ラーメン消費量は年間約70食（2010年）で世界1位（日本は5位）。1960年代以降、軍隊での間食や
学生、サラリーマンの夜食など、高度成長とともに韓国の即席ラーメン市場も拡大してきた。
唐辛子を使った辛い料理が一般的な韓国では、即席ラーメンも、食べると汗が噴き出す真っ赤なスープが大部分。
しかし、昨年7月、長崎チャンポン風の「ナガサキチャンポン」、同8月に鶏がらスープの「ココ麺」が相次いで発売されて大ヒット。
サムスン経済研究所は11年のヒット商品として、最新スマートフォンや「K―POP」などを抑え、1位に「ココ麺」を選んだ。
ソウルの若者が多い街では、日本を含めた多国籍の料理店があり、ラーメン店や居酒屋なども人気。
「韓国調理士官専門学校」の安成洙教授は「韓国人の食の好みが多様化し、日本風ラーメンも受け入れられるようになった」
と解説。さらに、健康志向ブームの高まりで、刺激的な赤いスープより好感を持たれたのではないかと指摘した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120121-00000030-jij-int
時事通信 1月21日(土)9時10分配信
【ソウル時事】日本以上に即席ラーメンが「国民食」となっている韓国で今、淡泊な白いスープのラーメンがブームになっている。
これまでは日本でも販売されている「辛ラーメン」など真っ赤で辛いラーメンがほとんどだった。背景として、食生活の多様化や
日本食が若者に人気を呼んでいることなどが指摘されている。
韓国の1人当たりの即席ラーメン消費量は年間約70食（2010年）で世界1位（日本は5位）。1960年代以降、軍隊での間食や
学生、サラリーマンの夜食など、高度成長とともに韓国の即席ラーメン市場も拡大してきた。
唐辛子を使った辛い料理が一般的な韓国では、即席ラーメンも、食べると汗が噴き出す真っ赤なスープが大部分。
しかし、昨年7月、長崎チャンポン風の「ナガサキチャンポン」、同8月に鶏がらスープの「ココ麺」が相次いで発売されて大ヒット。
サムスン経済研究所は11年のヒット商品として、最新スマートフォンや「K―POP」などを抑え、1位に「ココ麺」を選んだ。
ソウルの若者が多い街では、日本を含めた多国籍の料理店があり、ラーメン店や居酒屋なども人気。
「韓国調理士官専門学校」の安成洙教授は「韓国人の食の好みが多様化し、日本風ラーメンも受け入れられるようになった」
と解説。さらに、健康志向ブームの高まりで、刺激的な赤いスープより好感を持たれたのではないかと指摘した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120121-00000030-jij-int
好みが多様化すること自体は正常な方向でしょうけど
赤いスープが「健康」を理由に忌避されると「韓国料理=健康」の
イメージ作りにはマイナスでしょうね。
赤いスープが「健康」を理由に忌避されると「韓国料理=健康」の
イメージ作りにはマイナスでしょうね。
>>168
1. 釜山にも博多式とんこつラーメン 「美味堂」 進出！ - 釜山大学前にて
・ http://www.pusannavi.com/special/5018033
・ http://ayakamism.blog122.fc2.com/blog-entry-44.html
・ http://ameblo.jp/lotusland375/entry-10856424768.html
2. 韓国で一番とまで言わせた 「とんこつラーメン店」 建大 ＜美味堂＞
・ http://plaza.rakuten.co.jp/seoulmiki/diary/201104060000/
3. 韓国に「とんこつ味」を広げたい ソウルの学生街で九州ラーメン 「和」 を経営 李 康雨さん
・ http://qnet.nishinippon.co.jp/travel/busan/news/20091116/20091116_0001.shtml
1. 釜山にも博多式とんこつラーメン 「美味堂」 進出！ - 釜山大学前にて
・ http://www.pusannavi.com/special/5018033
・ http://ayakamism.blog122.fc2.com/blog-entry-44.html
・ http://ameblo.jp/lotusland375/entry-10856424768.html
2. 韓国で一番とまで言わせた 「とんこつラーメン店」 建大 ＜美味堂＞
・ http://plaza.rakuten.co.jp/seoulmiki/diary/201104060000/
3. 韓国に「とんこつ味」を広げたい ソウルの学生街で九州ラーメン 「和」 を経営 李 康雨さん
・ http://qnet.nishinippon.co.jp/travel/busan/news/20091116/20091116_0001.shtml
171 ：マンセー名無しさん：2012/01/21(土) 13:23:16.12 ID:IW8jh/Ah
屋台料理に毛が生えたようなもんだから、無理。
>>168 ココ麺は芸人の企画モノだよね
それが一位取れる位の食事情というのがなんとも
それが一位取れる位の食事情というのがなんとも
>>7 ＜犬の腸詰＞
>>109 ＜犬肉やポンデギを、韓国人は本当に好きで食ってる＞
>>114 ＜犬は精力、いや強姦力を付けるために食べるんだ＞
>>115 ＜犬にしろウナギの尻尾にしろ、韓国では 「精がつく」 とされる食べ物が人気＞
犬肉料理なら韓国よりも台湾がおいしい。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/1311409360/l50
>>109 ＜犬肉やポンデギを、韓国人は本当に好きで食ってる＞
>>114 ＜犬は精力、いや強姦力を付けるために食べるんだ＞
>>115 ＜犬にしろウナギの尻尾にしろ、韓国では 「精がつく」 とされる食べ物が人気＞
犬肉料理なら韓国よりも台湾がおいしい。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/1311409360/l50
>>168
日本の１／３の人口で日本より売れてるんだ。即席麺。
日本ではあれは、「時間や金がないときに、手っ取り早く食べられるもの」だよなｗ（愛好家を、否定してるわけでは、決してありません）。
それなのに、「韓国は食文化の国」ｗ
日本の１／３の人口で日本より売れてるんだ。即席麺。
日本ではあれは、「時間や金がないときに、手っ取り早く食べられるもの」だよなｗ（愛好家を、否定してるわけでは、決してありません）。
それなのに、「韓国は食文化の国」ｗ
175 ：マンセー名無しさん：2012/01/21(土) 17:22:54.56 ID:UyURgvFc
そのインスタント麺も、日本ほどのバラエティないよね。
>>175
インスタント麺
・ http://webdew.co.kr/10
・ http://spaget.tistory.com/2460416
・ http://cloudree.egloos.com/3806328
・ http://www.appfing.com/?i=463254630
・ http://www.nocutnews.co.kr/show.asp?idx=752535
・ http://www.jiujianfei.info/jianfei/d/file/food/2011-03-11/jiujianfei-info-92a59b5ed5e5b3ea3109f95cdbf1bd16.jpg
インスタント麺
・ http://webdew.co.kr/10
・ http://spaget.tistory.com/2460416
・ http://cloudree.egloos.com/3806328
・ http://www.appfing.com/?i=463254630
・ http://www.nocutnews.co.kr/show.asp?idx=752535
・ http://www.jiujianfei.info/jianfei/d/file/food/2011-03-11/jiujianfei-info-92a59b5ed5e5b3ea3109f95cdbf1bd16.jpg
>>175
インスタント麺
・ http://webdew.co.kr/10
・ http://spaget.tistory.com/2460416
・ http://cloudree.egloos.com/3806328
・ http://www.appfing.com/?i=463254630
・ http://www.nocutnews.co.kr/show.asp?idx=752535
・ http://www.jiujianfei.info/jianfei/d/file/food/2011-03-11/jiujianfei-info-92a59b5ed5e5b3ea3109f95cdbf1bd16.jpg
インスタント麺
・ http://webdew.co.kr/10
・ http://spaget.tistory.com/2460416
・ http://cloudree.egloos.com/3806328
・ http://www.appfing.com/?i=463254630
・ http://www.nocutnews.co.kr/show.asp?idx=752535
・ http://www.jiujianfei.info/jianfei/d/file/food/2011-03-11/jiujianfei-info-92a59b5ed5e5b3ea3109f95cdbf1bd16.jpg
赤いな
認知症の人に料理作らせると韓国料理みたいになる
180 ：マンセー名無しさん：2012/01/21(土) 19:57:29.60 ID:YD6nv9NI
韓国伝統の人糞酒『トンスル』とはどんな酒なのか （2009年07月31日20時10分）
http://news.livedoor.com/article/detail/4277696/
http://rocketnews24.com/?p=12802
韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。豚肉がメインの焼肉は非常に肉厚でタレもパンチが
あり美味しい。日本人も大好きな冷麺は本場韓国の味にかなうものはないだろう。韓国のお酒である
マッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気である。
しかし、韓国には伝統的な料理やお酒がまだまだたくさんあることをご存知だろうか？ そのひとつが、
健康に良いとされている人糞をふんだんに含んだ韓国伝統のお酒『トンスル』である。『トンスル』
には人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない。
伝統的な『トンスル』の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄物
タンク（便壷）に入れ、人糞に漬けるというもの。長時間漬ければ漬けるほど良い『トンスル』ができると
されているが、そのあたりの製法は地方や個々の家によって違うという。
けっこう現代の韓国でも愛飲されているようで、韓国に嫁いだ日本人女性のブログでは「トンスルって
ご存知ですか？ 韓国語でそのまま “うんこ酒” なんですが。まぁ “うんち酒” でも “ババ酒”
でも “大便酒” でもええんやけど。このうんこ酒。いわゆる漢方の一つなんだそうです」と、
嫁ぎ先で『トンスル』に出会ったことを報告している。やはり人糞には抵抗があったようで、
「ウンコさんを酒に混ぜて飲むなんて。いくらなんでも」と困惑した経験が書かれていた。
『トンスル』には解熱作用や解毒作用があるらしく、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されて
いるようである。日本でも尿療法というものがあるし、古代ギリシャでは歯の痛みを止めるため
に幼児の尿で口をうがいしたという記録が残っているが、人糞となると日本人が飲むにはハードル
が高いお酒となりそうである。
http://news.livedoor.com/article/detail/4277696/
http://rocketnews24.com/?p=12802
韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。豚肉がメインの焼肉は非常に肉厚でタレもパンチが
あり美味しい。日本人も大好きな冷麺は本場韓国の味にかなうものはないだろう。韓国のお酒である
マッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気である。
しかし、韓国には伝統的な料理やお酒がまだまだたくさんあることをご存知だろうか？ そのひとつが、
健康に良いとされている人糞をふんだんに含んだ韓国伝統のお酒『トンスル』である。『トンスル』
には人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない。
伝統的な『トンスル』の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄物
タンク（便壷）に入れ、人糞に漬けるというもの。長時間漬ければ漬けるほど良い『トンスル』ができると
されているが、そのあたりの製法は地方や個々の家によって違うという。
けっこう現代の韓国でも愛飲されているようで、韓国に嫁いだ日本人女性のブログでは「トンスルって
ご存知ですか？ 韓国語でそのまま “うんこ酒” なんですが。まぁ “うんち酒” でも “ババ酒”
でも “大便酒” でもええんやけど。このうんこ酒。いわゆる漢方の一つなんだそうです」と、
嫁ぎ先で『トンスル』に出会ったことを報告している。やはり人糞には抵抗があったようで、
「ウンコさんを酒に混ぜて飲むなんて。いくらなんでも」と困惑した経験が書かれていた。
『トンスル』には解熱作用や解毒作用があるらしく、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されて
いるようである。日本でも尿療法というものがあるし、古代ギリシャでは歯の痛みを止めるため
に幼児の尿で口をうがいしたという記録が残っているが、人糞となると日本人が飲むにはハードル
が高いお酒となりそうである。
181 ：マンセー名無しさん：2012/01/21(土) 20:54:09.53 ID:yyCE3NRM
韓国式あっさりラーメンを世界に伝えたい。
182 ：マンセー名無しさん：2012/01/21(土) 21:12:12.60 ID:ImgSeVoZ
天然パーマ男28歳死ね。バケモン。身障。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。39歳白髪。人殺し。身障。オタク男。死ね。その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。身障。オタク男。死ね。人殺し。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男29歳その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
富山DQN男の家族死ね 富山DQN男の血繋がってるやつ死ね 富山DQN男の子供死ね 富山DQN男の親死ね
ど田舎富山男死ね一生富山弁喋ってろ ど田舎富山男死ね一生富山弁喋ってろ ど田舎富山男死ね一生富山弁喋ってろ
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。39歳白髪。人殺し。身障。オタク男。死ね。その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。身障。オタク男。死ね。人殺し。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男29歳その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
富山DQN男の家族死ね 富山DQN男の血繋がってるやつ死ね 富山DQN男の子供死ね 富山DQN男の親死ね
ど田舎富山男死ね一生富山弁喋ってろ ど田舎富山男死ね一生富山弁喋ってろ ど田舎富山男死ね一生富山弁喋ってろ
183 ：マンセー名無しさん：2012/01/22(日) 11:45:14.70 ID:Oas0+WZC
>>181
「長崎ちゃんぽん」て名前でか？ｗ
「長崎ちゃんぽん」て名前でか？ｗ
184 ：マンセー名無しさん：2012/01/22(日) 12:24:26.99 ID:Pk8JGcwd
曰 ..
| | ∧＿∧
ﾉ.ﾄヽ< *｀∀´>＿
||.ﾝ.||／ .| ￠、
＿ ||.ｽ.||| | . ￣丶.)
＼ ||.ﾙ.||Ｌ二⊃ .￣￣￣￣＼
||＼`~~´ （＜二：彡） ＼
||＼||￣￣￣￣￣￣￣￣￣||￣
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>>172
朝鮮的な文化というか思考から辿って、おそらくは
・市場調査やアンケートがきちんとされない、出来ない(大手の出来レースか賄賂合戦になる)
・冒険的な新商品を出し難い(成功の功績は上司に、失敗の責任は部下に行く朝鮮式システム)
なんてのが影響してるかも
朝鮮的な文化というか思考から辿って、おそらくは
・市場調査やアンケートがきちんとされない、出来ない(大手の出来レースか賄賂合戦になる)
・冒険的な新商品を出し難い(成功の功績は上司に、失敗の責任は部下に行く朝鮮式システム)
なんてのが影響してるかも
186 ：マンセー名無しさん：2012/01/22(日) 14:11:05.37 ID:Qwq25C1C
大韓民国キムチ協会初代会長にハンソン食品代表
母から伝授された秘法で20種の特許を持つキムチ名人1号
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/22/2012012200060.html
> キムチのグローバル化も積極的に推進しようとしている。キム会長は「キムチが世界中の
> 人たちの食卓に上るようにするには、キムチに対する固定観念を崩さなければならない。
> 白菜キムチや大根キムチにだけこだわるのではなく、海外市場で現地の人が普段から口
> にしている野菜でキムチを漬けるといい」と話した。
母から伝授された秘法で20種の特許を持つキムチ名人1号
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/22/2012012200060.html
> キムチのグローバル化も積極的に推進しようとしている。キム会長は「キムチが世界中の
> 人たちの食卓に上るようにするには、キムチに対する固定観念を崩さなければならない。
> 白菜キムチや大根キムチにだけこだわるのではなく、海外市場で現地の人が普段から口
> にしている野菜でキムチを漬けるといい」と話した。
188 ：マンセー名無しさん：2012/01/22(日) 14:56:52.13 ID:yzkaTyuB
191 ：マンセー名無しさん：2012/01/22(日) 22:02:35.77 ID:yzkaTyuB
>>190
酒はまぁアレだけどｗワインなんかは、「ワインブーム」とか言ってたのはワリと最近の事だしねぇ。
今でも「普及」してるかっつーと微妙な気も。まあだヨソイキの酒のよーな。
下戸だからイマイチ判らんけどｗ
（それを考えると、ウイスキーの普及度はスゴいが）
醤油は「虫の汁」とまで言われてたのを考えると、驚異的な普及だけど、味噌はどうかな？
酒はまぁアレだけどｗワインなんかは、「ワインブーム」とか言ってたのはワリと最近の事だしねぇ。
今でも「普及」してるかっつーと微妙な気も。まあだヨソイキの酒のよーな。
下戸だからイマイチ判らんけどｗ
（それを考えると、ウイスキーの普及度はスゴいが）
醤油は「虫の汁」とまで言われてたのを考えると、驚異的な普及だけど、味噌はどうかな？
192 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 01:19:54.30 ID:MTMECVtb
辛い物ばかりでどうも口に合わん。
193 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 01:22:05.90 ID:sJfy4n5H
日本人の舌は子供だからなw
194 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 01:49:58.28 ID:hDMzpKgf
>>193
韓国人の舌はカプサイシンで壊れてるけどなw
韓国人の舌はカプサイシンで壊れてるけどなw
舌だけじゃ無く脳が壊れてるから
相手する必要無しw
相手する必要無しw
唐辛子に麻痺しているだけで、ワサビとかに全く耐性のない
子供みたいな舌の味覚音痴の民族がいたよなｗ
子供みたいな舌の味覚音痴の民族がいたよなｗ
インスタントラーメンを食材の一つと考えられる柔軟さは評価したい
すげえ皮肉だが、あれらの脳には理解できまい。
>>197
そんなもん我が国の貧乏学生が何十年も前からやっとるわw
そんなもん我が国の貧乏学生が何十年も前からやっとるわw
200 ：通りすがりの装甲巡 ◆Y5QVMoU2Dg ：2012/01/23(月) 03:22:34.95 ID:Hk0fSjap
193
日本だと甘口扱いのカレーが多数派な祖国について一言＿＿＿＿＿。
日本だと甘口扱いのカレーが多数派な祖国について一言＿＿＿＿＿。
カレー作った後の鍋にご飯入れてドライカレーってやったのは誰の書いたウルトラマンだっけかなw
>>201
電気ケトル（当時はそうは呼ばなかったが）で湯を沸かし
即席ラーメン（インスタントとは呼ばなかった）を
ケトルに割り入れ、なけなしの金で買った卵を入れて
そのまま箸を入れて喰う。
西向き四畳半、一月4千500円。
雨は降る降る、布団は濡れる
越すに越されぬ、安下宿
電気ケトル（当時はそうは呼ばなかったが）で湯を沸かし
即席ラーメン（インスタントとは呼ばなかった）を
ケトルに割り入れ、なけなしの金で買った卵を入れて
そのまま箸を入れて喰う。
西向き四畳半、一月4千500円。
雨は降る降る、布団は濡れる
越すに越されぬ、安下宿
205 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/23(月) 10:03:36.36 ID:vhHDY/OS
いったい昭和何年代頃の話なんだ？
206 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/01/23(月) 10:18:53.24 ID:vO63vVPy
昭和４０年代だねえ。
あの「神田川」が４９年だけど、そのちょっと前くらいの東京。
ランニングシャツで腰に手ぬぐいがバンカラ学生の定番だった時代。
電気ケトルの電源を、天井からぶら下がってる電灯ソケットからとってたりするとカンペキ（ｗ
ワタシらの世代がカード欲しさに、スナックを袋も開けずに捨てるのが社会問題化した時代。
あの「神田川」が４９年だけど、そのちょっと前くらいの東京。
ランニングシャツで腰に手ぬぐいがバンカラ学生の定番だった時代。
電気ケトルの電源を、天井からぶら下がってる電灯ソケットからとってたりするとカンペキ（ｗ
ワタシらの世代がカード欲しさに、スナックを袋も開けずに捨てるのが社会問題化した時代。
207 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2012/01/23(月) 11:30:12.16 ID:Dk8Fj8lz
(´・ω・｀)
いしいひさいち御大の作品に出てくる学生さんたちのころ？
いしいひさいち御大の作品に出てくる学生さんたちのころ？
208 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 12:01:20.66 ID:EvrVg8qQ
アシアナ航空、日本人対象の「チャングムツアー」をスタート
http://japanese.joins.com/article/610/147610.html?servcode=A00§code=A10
> アシアナ航空は１７日、「２０１２韓国訪問の年」を記念して日本人観光客が韓国料理や
> 伝統酒などを体験し韓国の主要観光地旅行もできる「大長今（テジャングム）ツアー」（注）
> 特化商品を発売したと明らかにした。
> 今月初めから日本で販売中の大長今ツアー商品は２泊３日のスケジュールで、伝統酒
> 製造体験をはじめとして韓流ドラマ撮影地とソウル市内観光、スキンケア、ショッピング
> なども含まれており、韓流に関心の高い日本人客の大きな反応を呼んでいる。
韓食と伝統酒に魅了される日本人たち
http://japanese.joins.com/article/610/147610.html?servcode=A00§code=A10
> アシアナ航空は１７日、「２０１２韓国訪問の年」を記念して日本人観光客が韓国料理や
> 伝統酒などを体験し韓国の主要観光地旅行もできる「大長今（テジャングム）ツアー」（注）
> 特化商品を発売したと明らかにした。
> 今月初めから日本で販売中の大長今ツアー商品は２泊３日のスケジュールで、伝統酒
> 製造体験をはじめとして韓流ドラマ撮影地とソウル市内観光、スキンケア、ショッピング
> なども含まれており、韓流に関心の高い日本人客の大きな反応を呼んでいる。
韓食と伝統酒に魅了される日本人たち
210 ：山本六平 ◆8kN4d9AXWnot ：2012/01/23(月) 12:32:29.35 ID:oi8DoKdf
昭和87年・・・
211 ：山本六平 ◆8kN4d9AXWnot ：2012/01/23(月) 12:37:01.66 ID:oi8DoKdf
東京で学生してた時、当時はチキンラーメンやワンタンメンが滅多に
手に入らず、困り果てていたなぁ。
家庭教師や高級中華料理店でバイトしながら、そのまま彼女へのシャ
ネルの19番とかエルメスのスカーフとか・・・、たくさん貢いだ。
手に入らず、困り果てていたなぁ。
家庭教師や高級中華料理店でバイトしながら、そのまま彼女へのシャ
ネルの19番とかエルメスのスカーフとか・・・、たくさん貢いだ。
今更チャングムなんて馬鹿じゃないの？w
213 ：ID:TG2Mb4+n：2012/01/23(月) 14:41:49.19 ID:jWoG9D68
214 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 16:01:03.07 ID:RiVhbVYw
サーチナネタ
韓国のキムチ偽装表示件数、２年間で６倍…「市販キムチに不信感」
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0123&f=national_0123_124.shtml
>国民の食に対する不信感が増大し、食文化全体が縮小する可能性がある
信頼感なんぞ、ハナから無いだろｗ
韓国のキムチ偽装表示件数、２年間で６倍…「市販キムチに不信感」
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0123&f=national_0123_124.shtml
>国民の食に対する不信感が増大し、食文化全体が縮小する可能性がある
信頼感なんぞ、ハナから無いだろｗ
>>213
紀敏佳 [纪敏佳] （ジャ・ジャ、Jia Jia） - “CARRY THE LIGHT ”
http://www.youtube.com/watch?v=akGAmDVIH4A
何潔 [何洁 ] （ハー・ジェ、He Jie) - “愛情彼岸”
http://www.youtube.com/watch?v=aKcp3g1bsYU
周筆暢 [周笔畅] （チョウ・ビーチャン、Zhou Bi Chang） - “WOW”
http://www.youtube.com/watch?v=8NxLh4RhUbA
李 宇春 （リー・ユィチュン、Chris Lee） - “皇后與夢想”
http://www.youtube.com/watch?v=cQ156h-AHPI
張靚穎 [周笔畅] （Jジェーン・チャン、ane Zhang） - “愛就愛”
http://www.youtube.com/watch?v=tnFhZmnWO9U
紀敏佳 [纪敏佳] （ジャ・ジャ、Jia Jia） - “CARRY THE LIGHT ”
http://www.youtube.com/watch?v=akGAmDVIH4A
何潔 [何洁 ] （ハー・ジェ、He Jie) - “愛情彼岸”
http://www.youtube.com/watch?v=aKcp3g1bsYU
周筆暢 [周笔畅] （チョウ・ビーチャン、Zhou Bi Chang） - “WOW”
http://www.youtube.com/watch?v=8NxLh4RhUbA
李 宇春 （リー・ユィチュン、Chris Lee） - “皇后與夢想”
http://www.youtube.com/watch?v=cQ156h-AHPI
張靚穎 [周笔畅] （Jジェーン・チャン、ane Zhang） - “愛就愛”
http://www.youtube.com/watch?v=tnFhZmnWO9U
>>214
「中国産のニンニクや唐辛子を韓国国内産（국내산）として売っていた」、ということ。
中国からの輸入品には本来は関税がかけられる。しかし、広い黄海の洋上で船同士を
接舷して積荷を積み替えれば簡単に密輸できる。その密輸品に 「国内某所産」 という
まことしやかな偽ラベルを貼り、流通に乗せる。これがまかりとおると韓国内の市況が
下落する。これでは零細な韓国農民がたまらない。次期大統領選で農民票を無視できない
政府与党は密輸とりしまりのポーズをとるわけである。「消費者のため」 というのは口実で、
「農民票のため」 というのが本心である。
「中国産のニンニクや唐辛子を韓国国内産（국내산）として売っていた」、ということ。
中国からの輸入品には本来は関税がかけられる。しかし、広い黄海の洋上で船同士を
接舷して積荷を積み替えれば簡単に密輸できる。その密輸品に 「国内某所産」 という
まことしやかな偽ラベルを貼り、流通に乗せる。これがまかりとおると韓国内の市況が
下落する。これでは零細な韓国農民がたまらない。次期大統領選で農民票を無視できない
政府与党は密輸とりしまりのポーズをとるわけである。「消費者のため」 というのは口実で、
「農民票のため」 というのが本心である。
217 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 18:18:58.94 ID:Fbj9hoU3
>>216
農業大国アメリカとFTAやった時点で農民票ブッチしたよーなｗ
農業大国アメリカとFTAやった時点で農民票ブッチしたよーなｗ
>>216
日本でも北朝鮮や中国から輸入したアサリを 「国産」 として売ってるからね。
ときどき、形ばかりの摘発があってるが。
輸入した直後は輸送により弱ってるので、国内の海浜で短期間蓄養して
元気を回復してから出荷してるらしい。行きつけの食堂のおじさんに聞いたら、
「よっぽどの通でないかぎり純国産との味の違いは分からねぇよ」 ということだった。
http://chuchu.tea-nifty.com/foods/cat2755092/index.html
日本でも北朝鮮や中国から輸入したアサリを 「国産」 として売ってるからね。
ときどき、形ばかりの摘発があってるが。
輸入した直後は輸送により弱ってるので、国内の海浜で短期間蓄養して
元気を回復してから出荷してるらしい。行きつけの食堂のおじさんに聞いたら、
「よっぽどの通でないかぎり純国産との味の違いは分からねぇよ」 ということだった。
http://chuchu.tea-nifty.com/foods/cat2755092/index.html
>>218
寿司屋でアサリの味噌汁がでて、思わず蛤と間違えそうになった。
主曰く「地場物アサリの特徴は平らであること」だそうだった。
あんなに大きくて旨いアサリは初めてだった。
地場物が喰えない可哀想な私。
寿司屋でアサリの味噌汁がでて、思わず蛤と間違えそうになった。
主曰く「地場物アサリの特徴は平らであること」だそうだった。
あんなに大きくて旨いアサリは初めてだった。
地場物が喰えない可哀想な私。
>>219
アサリ
一般的に岸寄りでは餌不足の為、貝が団子状になり丸く貝殻も厚く、沖側では薄く平べったくなり
成長も早く成る。したがって、沖側の個体は貝殻が薄くなり割れ易くなるが、其の分肥満度も増し
味も良好である。
http://www.japantimes.co.jp/text/fe20050714at.html
アサリ
一般的に岸寄りでは餌不足の為、貝が団子状になり丸く貝殻も厚く、沖側では薄く平べったくなり
成長も早く成る。したがって、沖側の個体は貝殻が薄くなり割れ易くなるが、其の分肥満度も増し
味も良好である。
http://www.japantimes.co.jp/text/fe20050714at.html
日本料理だけだよな灰汁取りするのって
イタリアや英国、韓国料理なんて灰汁も煮込んで旨味を出す方向だし。
イタリアや英国、韓国料理なんて灰汁も煮込んで旨味を出す方向だし。
223 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/23(月) 22:09:54.99 ID:QKXUiSfl
>>222
つまり、「日本料理と韓国料理は、似て非なる物」なんだよね？君の主張は。
じゃあこれから二度と、「日本料理の起源は韓国」って、言わないように。
あ、あと、そう言う主張する奴がいたら、真っ先に否定してね。
つまり、「日本料理と韓国料理は、似て非なる物」なんだよね？君の主張は。
じゃあこれから二度と、「日本料理の起源は韓国」って、言わないように。
あ、あと、そう言う主張する奴がいたら、真っ先に否定してね。
225 ：Nrvnqsr ◆CHAOSyrTG. ：2012/01/23(月) 22:12:58.23 ID:7q2GJ/x4
いつもの味覚障害児だろ。聞くだけ無駄無駄。
>>225
ただ、この一言は、「ネタ」に出来るだろうがｗ
ただ、この一言は、「ネタ」に出来るだろうがｗ
227 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/01/23(月) 22:48:27.36 ID:ta+ppHCH
イタリアンもアク取りするぞ。
取ったアクをソースに加える、って言う料理理は、なくはないが。
取ったアクをソースに加える、って言う料理理は、なくはないが。
>>222
フランス料理だって、灰汁を取ると思うぞ。イタリアも灰汁を取らないのか？
フランス料理だって、灰汁を取ると思うぞ。イタリアも灰汁を取らないのか？
229 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/01/23(月) 22:53:28.34 ID:ta+ppHCH
つか、煮込み料理でアクを取らないと、雑味が出ちゃうだろ。
「アク取りをしない」
と書くといっぱいレスを貰えるから嬉しくて何度も同じ手を使うレス乞食乙。
と書くといっぱいレスを貰えるから嬉しくて何度も同じ手を使うレス乞食乙。
そもそも、朝鮮人に「灰汁」って概念あるの？
朝鮮語に「灰汁」を意味する単語ってあるの？
朝鮮料理にそんな「繊細なw」仕事があると思えんのだがw
朝鮮語に「灰汁」を意味する単語ってあるの？
朝鮮料理にそんな「繊細なw」仕事があると思えんのだがw
彼らにとってはエグ味はスパイスだからな
犬をいたぶってエグ味を増やしたものがうまいというくらいだ
犬をいたぶってエグ味を増やしたものがうまいというくらいだ
235 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 23:23:09.99 ID:Fbj9hoU3
大体どこの料理だろうと澄んだスープは灰汁取りしてるだろ。
肉も野菜も灰汁出るし、取んなきゃ透明に澄まないんだから。
まあ韓国料理には澄んだスープは無いんだろｗ
肉も野菜も灰汁出るし、取んなきゃ透明に澄まないんだから。
まあ韓国料理には澄んだスープは無いんだろｗ
>>234
＞イギリス料理は飲み物以外は韓国料理とレベルが大して変わらないだろ。
お説、ごもっとも。
ただジョンブルは、「自分たちの料理は酷い」と認識してる。
じゃあ、韓国人は？
ウリの料理は世界一。
特にキムチは。
だろ？
程度は同じだと仮定しても（まあＥは一般家庭料理を言ってて、Ｋは宮廷料理を言ってるんだが）、
できはともかく、周りが受ける印象は、雲泥の差があるだろうがｗ
＞イギリス料理は飲み物以外は韓国料理とレベルが大して変わらないだろ。
お説、ごもっとも。
ただジョンブルは、「自分たちの料理は酷い」と認識してる。
じゃあ、韓国人は？
ウリの料理は世界一。
特にキムチは。
だろ？
程度は同じだと仮定しても（まあＥは一般家庭料理を言ってて、Ｋは宮廷料理を言ってるんだが）、
できはともかく、周りが受ける印象は、雲泥の差があるだろうがｗ
237 ：マンセー名無しさん：2012/01/23(月) 23:46:44.50 ID:Fbj9hoU3
イギリスは料理はともかくｗ食文化は結構豊かだぞ。
酒と紅茶にスイーツと立派なもんだ。
料理だって、フレンチにリソースを取られてるだけで、
フレンチの名シェフも多く居る。
ヴィクトリア朝の貴族のメニューなんか、驚くほど贅を凝らしてる。
同時期の朝鮮なんか比べ物にもならん。
酒と紅茶にスイーツと立派なもんだ。
料理だって、フレンチにリソースを取られてるだけで、
フレンチの名シェフも多く居る。
ヴィクトリア朝の貴族のメニューなんか、驚くほど贅を凝らしてる。
同時期の朝鮮なんか比べ物にもならん。
>>237
俺もイギリス料理の飲み物は全然貶さないぞ
俺もイギリス料理の飲み物は全然貶さないぞ
肉や魚を煮る料理で、アクを取るとか、取らないとか、そういう習慣のことが
あれこれ書き込んであるが、自分で実際アクを取った場合と取らない場合の
料理を作って、「それを食べ比べると、味がああだった、こうだった」、
という体験談はだれも一向に書かない。
あれこれ書き込んであるが、自分で実際アクを取った場合と取らない場合の
料理を作って、「それを食べ比べると、味がああだった、こうだった」、
という体験談はだれも一向に書かない。
そもそも水にとるべき不純物入ってね？
>>239
灰汁は取るもんだという常識があるから、灰汁を取らなかったらどうなるか試す人が居ないんだろうな
灰汁は取るもんだという常識があるから、灰汁を取らなかったらどうなるか試す人が居ないんだろうな
だよなｗ
俺のつたない知識では「ローストビーフ」
あれは「領主であるホスト」が、自ら調理して、自分で分けたんだよな？
味はともかくとしても、ある意味「最高の贅沢」だよなｗ。
まあ、「朝鮮料理」を、どっかの料理と「かっこでくくる」ってのは、その国の料理に対して、最高の無礼だなｗ
つかここは、「それ」をただすためのスレなんだが、当の韓国人が、全く理解してないｗ
俺のつたない知識では「ローストビーフ」
あれは「領主であるホスト」が、自ら調理して、自分で分けたんだよな？
味はともかくとしても、ある意味「最高の贅沢」だよなｗ。
まあ、「朝鮮料理」を、どっかの料理と「かっこでくくる」ってのは、その国の料理に対して、最高の無礼だなｗ
つかここは、「それ」をただすためのスレなんだが、当の韓国人が、全く理解してないｗ
>>222
「シェフ誕生」というアメリカの最高峰のＣＩＡという
料理学校を書いたドキュメンタリーがあるが、
西洋料理ではこまめに灰汁を掬うのではなく、
出すだけ出して固めてから取り去るとか。
なんか座学でこの時の化学反応がウンチャラとか
書いてあった。
「シェフ誕生」というアメリカの最高峰のＣＩＡという
料理学校を書いたドキュメンタリーがあるが、
西洋料理ではこまめに灰汁を掬うのではなく、
出すだけ出して固めてから取り去るとか。
なんか座学でこの時の化学反応がウンチャラとか
書いてあった。
イギリス式のカレーがなかったらいまの日本のカレーはないんだしな
>>239
一人暮らし始めた頃に適当に煮込めば食えるだろうって軽く考えてごった煮を作ったらえらい目にあったぜw
その後姉貴にすげえ笑われて灰汁とんなきゃダメだよって言われて
半信半疑で灰汁をとったらほかは同じようなやり方でも全然別の食物になったさ
一人暮らし始めた頃に適当に煮込めば食えるだろうって軽く考えてごった煮を作ったらえらい目にあったぜw
その後姉貴にすげえ笑われて灰汁とんなきゃダメだよって言われて
半信半疑で灰汁をとったらほかは同じようなやり方でも全然別の食物になったさ
ただし、ごぼうの灰汁と言われてるものは旨味だから色を綺麗にする目的以外でアク抜きしちゃダメだとさ
ＩＤ換えが小学生じみたイチャモンばかりなのは
実際に小学生で人生終わったから
リアルではな
実際に小学生で人生終わったから
リアルではな
まあ鍋でも煮込みでも
「仕上げにキムチ、唐辛子粉、刻みにんにくをどっさり」
なら灰汁なんて些細なことなんだろうね
「仕上げにキムチ、唐辛子粉、刻みにんにくをどっさり」
なら灰汁なんて些細なことなんだろうね
ＩＤ変わる糞は自分で実際に日本料理を調理したり食したりしないで、「日本料理は
高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」と決めつける
高くて量が少なくて不味い、見た目だけ」と決めつける
253 ：マンセー名無しさん：2012/01/24(火) 11:06:09.91 ID:p5urzp+w
>>242
贅沢って言うか、食卓で刃物を使うのは保安的な意味で領主かその子弟のみに許された。その伝統
（ヨーロッパの宮廷で手掴みの食事が長かったのも、武器になりそうなものを持ち込ませなかった為）
ついでに狩りの獲物を群れのリーダーが分配するという古の名残でもある
時代が下ると国王の宴会で王子がメイン料理を切り分けるなんて面倒はしなくなるが、
その代わりに切り分け役は国王が一番信頼する臣下に任され、寵臣のステイタスにもなった
贅沢って言うか、食卓で刃物を使うのは保安的な意味で領主かその子弟のみに許された。その伝統
（ヨーロッパの宮廷で手掴みの食事が長かったのも、武器になりそうなものを持ち込ませなかった為）
ついでに狩りの獲物を群れのリーダーが分配するという古の名残でもある
時代が下ると国王の宴会で王子がメイン料理を切り分けるなんて面倒はしなくなるが、
その代わりに切り分け役は国王が一番信頼する臣下に任され、寵臣のステイタスにもなった
254 ：マンセー名無しさん：2012/01/24(火) 12:34:40.31 ID:l6rWMtHv
チョンバーガーの材料よほど余ってるようだな、ラスベガスバーガー
またやるみたいだぞ。
またやるみたいだぞ。
257 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/24(火) 19:47:17.89 ID:DxPCv8JD
>>254
「活き造り（活け造り）」をやろうと思ったら殿様の前まで生きたまま運ばねばならん。
そもそも江戸時代なら「刺身」ですら一部「通人」しか食えない。
基本的な江戸前の握りはシャリの上に生のネタを乗せたものではないことを考えろ。
「一仕事」とは「客の前に出した状態で直ぐ食べられる」状態にもっていくことだ。
どこぞのグックが必死になってる「握り飯の上に生の魚を乗せたもの」は「鮨」ではない。
「活き造り（活け造り）」をやろうと思ったら殿様の前まで生きたまま運ばねばならん。
そもそも江戸時代なら「刺身」ですら一部「通人」しか食えない。
基本的な江戸前の握りはシャリの上に生のネタを乗せたものではないことを考えろ。
「一仕事」とは「客の前に出した状態で直ぐ食べられる」状態にもっていくことだ。
どこぞのグックが必死になってる「握り飯の上に生の魚を乗せたもの」は「鮨」ではない。
中世のヨーロッパの法律に
「宴会で人死にが出ても主催者はおとがめなし」
というのがあったという話がｗｗ
「宴会で人死にが出ても主催者はおとがめなし」
というのがあったという話がｗｗ
死因はなんでもいいのかしら？
「手段は問わず相手ゴールにボールを持ち込めば勝ち」なフットボールが流行りとか
「潰した槍の先以外ガチ」な馬上試合が娯楽とか
「成人男性がナイフの一つも持ってないとか(笑)」な社会で
盛大に宴会やったら人も死にますわな
成人男性が短剣携帯するのがデフォな中東では、アクション映画上映中は映画館入口で短剣を預かるんだとか
その気になって暴れるのが居るからだって、なるほど・ザ・ワールドでやってた
「潰した槍の先以外ガチ」な馬上試合が娯楽とか
「成人男性がナイフの一つも持ってないとか(笑)」な社会で
盛大に宴会やったら人も死にますわな
成人男性が短剣携帯するのがデフォな中東では、アクション映画上映中は映画館入口で短剣を預かるんだとか
その気になって暴れるのが居るからだって、なるほど・ザ・ワールドでやってた
>>248
「姉貴」 が登場するところが面白い。
「姉貴」 が登場するところが面白い。
263 ：マンセー名無しさん：2012/01/25(水) 01:30:02.05 ID:GZgJ4xCP
>成人男性が短剣携帯するのがデフォな中東
酒を禁止してる理由が判ったｗ
酒を禁止してる理由が判ったｗ
264 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2012/01/25(水) 01:41:28.26 ID:ujM1/aKN
>254
んなことはやらんが、神事として庖丁道ってのはあるな。
んなことはやらんが、神事として庖丁道ってのはあるな。
韓国料理にワインは難しい？
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/2012/01/post-05.html
いろいろ食べて、食べて、食べて
共通して感じたのは、味付けもパンチも強めの料理が多く。
ニラ、ニンニク、キムチ・・・
韓国料理でよく登場する食材は、ワインとあわせるのが難しい印象。
そのせいでしょうか？
今回訪れたお店は、ワインを置いているお店がほとんどありませんでした。
もちろんこれは、短い滞在で感じた感想。
例えばニラ控えめの上品な味付けにしたチヂミとか
ワインと相性の良いお料理との出会いも、きっとあるはず・・・
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/2012/01/post-05.html
いろいろ食べて、食べて、食べて
共通して感じたのは、味付けもパンチも強めの料理が多く。
ニラ、ニンニク、キムチ・・・
韓国料理でよく登場する食材は、ワインとあわせるのが難しい印象。
そのせいでしょうか？
今回訪れたお店は、ワインを置いているお店がほとんどありませんでした。
もちろんこれは、短い滞在で感じた感想。
例えばニラ控えめの上品な味付けにしたチヂミとか
ワインと相性の良いお料理との出会いも、きっとあるはず・・・
行かずとも0.5秒で分かりそうなもんだが・・・
そういえば以前に上がってた田崎真也は韓国でのワイン話は
ウマいこと丸め込んで帰ってきたのかな
そういえば以前に上がってた田崎真也は韓国でのワイン話は
ウマいこと丸め込んで帰ってきたのかな
268 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/25(水) 12:15:46.92 ID:/7DAdMjc
ソウルのスーパーには必ずワインコーナーがありましてお金持ちは5万ウォン程度の
ワインを簡単に買って行きますよ。
何の肴で飲むかは分りません。
ワインを簡単に買って行きますよ。
何の肴で飲むかは分りません。
赤ワインは案外沢庵にあうから沢庵じゃね？
連中沢庵もウリナラ起源にしてるし。
連中沢庵もウリナラ起源にしてるし。
>>269
うどん （우동） を出す店が増えた。
注文すると、鍋焼きうどんみたいなぐちゃっとしたのが出てくる。
そしてなぜか小皿にタクアンが数切れのせてある。
どうしてうどんにはキムチではなくて、タクアンがつくのだろう。
うどん （우동） を出す店が増えた。
注文すると、鍋焼きうどんみたいなぐちゃっとしたのが出てくる。
そしてなぜか小皿にタクアンが数切れのせてある。
どうしてうどんにはキムチではなくて、タクアンがつくのだろう。
>>270
うどんにキムチか、確かにミスマッチもはなはだしいなｗ
たしか李朝の上流階級のキムチはあまり辛くない
結構あっさりしたものだったときいてるが 、
それならうどんにもあいそうだから復活させりゃいいのに。
余談だが酸っぱくなったキムチは意外と豚骨らーめんに会うお。
うどんにキムチか、確かにミスマッチもはなはだしいなｗ
たしか李朝の上流階級のキムチはあまり辛くない
結構あっさりしたものだったときいてるが 、
それならうどんにもあいそうだから復活させりゃいいのに。
余談だが酸っぱくなったキムチは意外と豚骨らーめんに会うお。
273 ：マンセー名無しさん：2012/01/25(水) 16:29:15.43 ID:gHkPvzcs
まぁ唐辛子は下層階級の味付けだったから。
両班とか上流が食べるようになったのはかなり後。
古田博司が留学した時、いい家柄んトコでご馳走になった時は、
赤いのはキムチだけだったって書いてたなあ。
両班とか上流が食べるようになったのはかなり後。
古田博司が留学した時、いい家柄んトコでご馳走になった時は、
赤いのはキムチだけだったって書いてたなあ。
274 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/25(水) 16:42:58.86 ID:/7DAdMjc
普通沢庵はお酢をかけて食する。韓国の中華料理屋でこれと、生のたまねぎに
味噌が付いているものが出る。
味噌が付いているものが出る。
275 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/25(水) 18:27:16.18 ID:T6WdXAbE
料理界の「サミット」に招待された韓国料理
世界最高権威の料理フォーラム「マドリード・フュージョン」主賓国に韓国
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/25/2012012501250.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/25/2012012501250_2.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/25/2012012501149_0.jpg
豆腐と高麗ニンジン、ツルニンジンなど9品の前菜にチャプチェ（韓国風春雨と野菜のあえ物）、1人分の神仙炉（宮中鍋料理）が晩さん会の
テーブルに並ぶと、あちこちから感嘆の声が上がった。スペイン最高のシェフとして知られるフアン・マリ・アルザック氏は今年70歳なのにも
かかわらず、スマートフォンのカメラでなじみのない料理の写真を撮りながら、まるでお腹を空かせた子供のようにはしゃいでいる様子だった。
そして、同じくシェフで、レストラン「アルザック」を共に経営している娘エレナさんは「新しい料理のインスピレーションを得た」と語った。
■世界の一流シェフ、韓国料理にハマる
23日夜（現地時間）、スペインの首都マドリードの中心にある古風な社交クラブ「カジノ・デ・マドリード」にはいつもと違う香りが漂っていた。
ヨーロッパ人にとってはエキゾチックだが、韓国人にはおなじみのしょうゆ・コチュジャン（トウガラシみそ）・ゴマ油など、韓国料理独特の香りだ。
24日から26日まで開催される世界的な料理フォーラム兼見本市「第10回マドリード・フュージョン」の一環として、今年の主賓国に選ばれた
韓国の料理が世界の一流シェフやスペインの著名人らゲスト130人に振る舞われた。
世界最高権威の料理フォーラム「マドリード・フュージョン」主賓国に韓国
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/25/2012012501250.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/25/2012012501250_2.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/25/2012012501149_0.jpg
豆腐と高麗ニンジン、ツルニンジンなど9品の前菜にチャプチェ（韓国風春雨と野菜のあえ物）、1人分の神仙炉（宮中鍋料理）が晩さん会の
テーブルに並ぶと、あちこちから感嘆の声が上がった。スペイン最高のシェフとして知られるフアン・マリ・アルザック氏は今年70歳なのにも
かかわらず、スマートフォンのカメラでなじみのない料理の写真を撮りながら、まるでお腹を空かせた子供のようにはしゃいでいる様子だった。
そして、同じくシェフで、レストラン「アルザック」を共に経営している娘エレナさんは「新しい料理のインスピレーションを得た」と語った。
■世界の一流シェフ、韓国料理にハマる
23日夜（現地時間）、スペインの首都マドリードの中心にある古風な社交クラブ「カジノ・デ・マドリード」にはいつもと違う香りが漂っていた。
ヨーロッパ人にとってはエキゾチックだが、韓国人にはおなじみのしょうゆ・コチュジャン（トウガラシみそ）・ゴマ油など、韓国料理独特の香りだ。
24日から26日まで開催される世界的な料理フォーラム兼見本市「第10回マドリード・フュージョン」の一環として、今年の主賓国に選ばれた
韓国の料理が世界の一流シェフやスペインの著名人らゲスト130人に振る舞われた。
276 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/25(水) 18:27:44.64 ID:T6WdXAbE
>>275続き
世界の料理界で最も影響力のあるイベントの1つ、新たな料理技術とトレンドを提案する「マドリード・フュージョン」では、毎年1国を主賓国として
招待し、その国の料理や文化にスポットを当てて紹介している。
夕食会は午後8時のカクテル・レセプションからスタートした。カクテルと一緒に振る舞われたのはマッコリ。添えられたオードブルのカナッペも、
一見するとおしゃれで洗練された外国の料理のように見えたが、実はキムブガク（のりのから揚げ）・トトリムク（ドングリの粉を溶き固めたもの）・
海鮮チヂミ・カキのチヂミといった独特の韓国料理だった。白磁の皿を9つに区切り、9種類のおかずを盛り付けた9品の前菜は、韓国の伝統
料理「九節板」を現代的なセンスでアレンジしたものだ。夕食会の料理を総括したソウル・ロッテホテルの調理取締役イ・ビョンウ総料理長は
「器の盛りつけ方は現代ヨーロッパ人のセンスに合わせたが、韓国料理固有の味をそのまま生かした」と語った。
■「発酵食品が魅惑的」
夕食会に出席した一流シェフやVIPたちは、器や料理の1つ1つに関心を示した。シェフたちは9品の前菜に続いて出されたチャプチェに大興奮
気味だった。アルザック氏は「めん（春雨）の質感・味・香りの調和が実に素晴らしい。一体どうやって作るのか」と、同じテーブルにいた韓国系
ベルギー人シェフのサンフン・ドゥジャンブル氏に質問した。エレナさんは「コチュジャンは思ったより辛くなくて、甘さがほのかに感じられる」と
感想を述べた。
昨年訪韓し、しょうゆ漬けやコチュジャン漬けを味わったベルギーの料理専門記者ジャン＝ピエール・ガブリエルさんは「油で揚げたり、
いためる料理が多い中国料理と違って、繊細であっさりしていて食材そのものの味を強調している。また、発酵食品があまり多くない日本と
比べて、体に良い発酵食品が豊富なのが韓国料理の長所」と評価した。
世界の料理界で最も影響力のあるイベントの1つ、新たな料理技術とトレンドを提案する「マドリード・フュージョン」では、毎年1国を主賓国として
招待し、その国の料理や文化にスポットを当てて紹介している。
夕食会は午後8時のカクテル・レセプションからスタートした。カクテルと一緒に振る舞われたのはマッコリ。添えられたオードブルのカナッペも、
一見するとおしゃれで洗練された外国の料理のように見えたが、実はキムブガク（のりのから揚げ）・トトリムク（ドングリの粉を溶き固めたもの）・
海鮮チヂミ・カキのチヂミといった独特の韓国料理だった。白磁の皿を9つに区切り、9種類のおかずを盛り付けた9品の前菜は、韓国の伝統
料理「九節板」を現代的なセンスでアレンジしたものだ。夕食会の料理を総括したソウル・ロッテホテルの調理取締役イ・ビョンウ総料理長は
「器の盛りつけ方は現代ヨーロッパ人のセンスに合わせたが、韓国料理固有の味をそのまま生かした」と語った。
■「発酵食品が魅惑的」
夕食会に出席した一流シェフやVIPたちは、器や料理の1つ1つに関心を示した。シェフたちは9品の前菜に続いて出されたチャプチェに大興奮
気味だった。アルザック氏は「めん（春雨）の質感・味・香りの調和が実に素晴らしい。一体どうやって作るのか」と、同じテーブルにいた韓国系
ベルギー人シェフのサンフン・ドゥジャンブル氏に質問した。エレナさんは「コチュジャンは思ったより辛くなくて、甘さがほのかに感じられる」と
感想を述べた。
昨年訪韓し、しょうゆ漬けやコチュジャン漬けを味わったベルギーの料理専門記者ジャン＝ピエール・ガブリエルさんは「油で揚げたり、
いためる料理が多い中国料理と違って、繊細であっさりしていて食材そのものの味を強調している。また、発酵食品があまり多くない日本と
比べて、体に良い発酵食品が豊富なのが韓国料理の長所」と評価した。
277 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/25(水) 18:29:55.88 ID:T6WdXAbE
>>276続き
「マドリード・フュージョン」のルルデス・プラナ・ベイド事務局長は「世界の料理トレンドに合った食文化を持つ国を毎年主賓国に決めて発掘、
その国の料理を世界中に紹介している。韓国料理は自然に根ざし、食材そのものの味を生かしており、しょうゆ・コチュジャン・キムチなどの
発酵食品を中心とした健康的な料理。韓国料理を口にすると『感謝の気持ち』がにじみ出て感じられるため、今年の主賓国として招待した」と
語った。事務局長は昨年5月に訪韓し、韓国の伝統料理・精進料理・現代風にアレンジした韓国料理などを味わった。
「マドリード・フュージョン」を考案したホセ・カルロス・カペル会長は「韓国料理がこれほど繊細でありながら、単調ではなく素晴らしい味を出す
料理とは知らなかった」と舌鼓を打った。
■マドリード・フュージョン：トップクラスの食品・外食業界CEOが1000人参加
世界の一流シェフや食品・外食業界の最高経営責任者（CEO）らが集まり、最先端の料理技術やトレンドを紹介するイベント。毎年約1000人が
参加して行われる。主賓国を選び、その国の料理や文化にスポットを当てて紹介するもので、これまでにメキシコ（2006年）、日本（07年）、
中国（08年）、オーストラリア（10年）、シンガポール（11年）などが招待された。農林水産食品部（省に相当）と韓国料理財団は会場にブースを
設け、しょうゆ・みそ・コチュジャンといった調味料や、しょうゆ漬け・キムチなどの発酵食品を紹介している。イム・ジホ、イム・ジョンシク、サンフン・
ドゥジャンブルの各氏ら韓国人・韓国系シェフたちは24日から26日まで開催されるセミナー、クッキング・セッションで韓国料理のレシピや食材の
プレゼンテーションを行う予定だ。
マドリード（スペイン）＝ キム・ソンユン記者
>発酵食品があまり多くない日本と比べて云々
めくら（放送禁止用語ではない！)だな。
「マドリード・フュージョン」のルルデス・プラナ・ベイド事務局長は「世界の料理トレンドに合った食文化を持つ国を毎年主賓国に決めて発掘、
その国の料理を世界中に紹介している。韓国料理は自然に根ざし、食材そのものの味を生かしており、しょうゆ・コチュジャン・キムチなどの
発酵食品を中心とした健康的な料理。韓国料理を口にすると『感謝の気持ち』がにじみ出て感じられるため、今年の主賓国として招待した」と
語った。事務局長は昨年5月に訪韓し、韓国の伝統料理・精進料理・現代風にアレンジした韓国料理などを味わった。
「マドリード・フュージョン」を考案したホセ・カルロス・カペル会長は「韓国料理がこれほど繊細でありながら、単調ではなく素晴らしい味を出す
料理とは知らなかった」と舌鼓を打った。
■マドリード・フュージョン：トップクラスの食品・外食業界CEOが1000人参加
世界の一流シェフや食品・外食業界の最高経営責任者（CEO）らが集まり、最先端の料理技術やトレンドを紹介するイベント。毎年約1000人が
参加して行われる。主賓国を選び、その国の料理や文化にスポットを当てて紹介するもので、これまでにメキシコ（2006年）、日本（07年）、
中国（08年）、オーストラリア（10年）、シンガポール（11年）などが招待された。農林水産食品部（省に相当）と韓国料理財団は会場にブースを
設け、しょうゆ・みそ・コチュジャンといった調味料や、しょうゆ漬け・キムチなどの発酵食品を紹介している。イム・ジホ、イム・ジョンシク、サンフン・
ドゥジャンブルの各氏ら韓国人・韓国系シェフたちは24日から26日まで開催されるセミナー、クッキング・セッションで韓国料理のレシピや食材の
プレゼンテーションを行う予定だ。
マドリード（スペイン）＝ キム・ソンユン記者
>発酵食品があまり多くない日本と比べて云々
めくら（放送禁止用語ではない！)だな。
>>277
もしくは「発酵食品」の定義が間違ってるか、かな。
もしくは「発酵食品」の定義が間違ってるか、かな。
まぁ韓国人に言わせると日本の味噌、醤油、納豆は発酵食品では
無いらしい。
化学的に作っているから。
無いらしい。
化学的に作っているから。
発酵化学が理解できないだけかw
つか連中の発酵って自然に微生物が紛れ込んで発酵が起きることって定義なのか？
それこそ腐敗と紙一重だな
不良食品が多いわけだ
つか連中の発酵って自然に微生物が紛れ込んで発酵が起きることって定義なのか？
それこそ腐敗と紙一重だな
不良食品が多いわけだ
キムチは発酵より腐敗に近いw
無知なベルギー人記者は小泉武夫先生に教えを乞うべき
味噌で思い出した、日本も半島併合前は貧しかったからだろうけど
太宰治みたいな有名人に対しても、卵味噌しか食べさせなかったとか。
太宰治みたいな有名人に対しても、卵味噌しか食べさせなかったとか。
＞日本も半島併合前は貧しかったからだろうけど
さらっといい加減なこと言ってんじゃねーよ
さらっといい加減なこと言ってんじゃねーよ
戦前は卵って高級品では？
289 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/01/25(水) 23:35:44.43 ID:TLSgA57Q
併合したから貧しくなっちまった、って面が強いからなぁアレは
差別されてるのは日本人 国賊ハウス これは因縁だろ
「差別発言で傷ついた」と積水ハウス在日社員が顧客提訴した「積水ねずみ裁判」
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1313419536/
この裁判は、大阪に本社のある積水ハウスの社員で、在日韓国人の
ソ・ムンピョンさん（４６）が、（徐文平）賃貸マンションを
経営する顧客の男性を相手取って起こしました。マンションの改修工事に
ついて説明した際、漢字とカタカナ、それにハングルで本名を記した名刺を
渡したところ、「ようこんな名刺出すなあ」などと差別的な発言をされて
精神的苦痛を受けたとして、謝罪と損害賠償を求めていました。
一方、顧客の男性は、「話し合いで高額な工事代金を要求されたのがトラブルの
発端で、名刺については『表記を１つにしてはどうですか』とは言ったが、
差別的な発言はしていない」と反論していました。
「差別発言で傷ついた」と積水ハウス在日社員が顧客提訴した「積水ねずみ裁判」
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1313419536/
この裁判は、大阪に本社のある積水ハウスの社員で、在日韓国人の
ソ・ムンピョンさん（４６）が、（徐文平）賃貸マンションを
経営する顧客の男性を相手取って起こしました。マンションの改修工事に
ついて説明した際、漢字とカタカナ、それにハングルで本名を記した名刺を
渡したところ、「ようこんな名刺出すなあ」などと差別的な発言をされて
精神的苦痛を受けたとして、謝罪と損害賠償を求めていました。
一方、顧客の男性は、「話し合いで高額な工事代金を要求されたのがトラブルの
発端で、名刺については『表記を１つにしてはどうですか』とは言ったが、
差別的な発言はしていない」と反論していました。
米人類学者Ｃａｖａｌｉｉ－Ｓｆｏｒｚａの遺伝子勾配データによれば、
朝鮮人は世界でも類を見ないほど均一なＤＮＡ塩基配列の持ち主であり、
これは過去において大きな Ｇｅｎｅｔｉｃ Ｄｒｉｆｔ
（少数の人間が近親相姦を重ねて今の人口動態を形成）か、
あるいは近親相姦を日常的に繰り返す文化の持ち主だった事を表します。
韓国では、昔から若くて綺麗な娘達は中国に献上されていたので、
女性が足りず近親相姦が繰り返されてきた。
遺伝子レベルで見ても「父と娘」「母と息子」が結ばれないと出来ない遺伝子が
大多数見つかっている。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/88/5bca77df937aff6e699a564efdc869bb.jpg
http://30.media.tumblr.com/tumblr_l7e93q9sR71qa2hcyo1_500.jpg
朝鮮人は世界でも類を見ないほど均一なＤＮＡ塩基配列の持ち主であり、
これは過去において大きな Ｇｅｎｅｔｉｃ Ｄｒｉｆｔ
（少数の人間が近親相姦を重ねて今の人口動態を形成）か、
あるいは近親相姦を日常的に繰り返す文化の持ち主だった事を表します。
韓国では、昔から若くて綺麗な娘達は中国に献上されていたので、
女性が足りず近親相姦が繰り返されてきた。
遺伝子レベルで見ても「父と娘」「母と息子」が結ばれないと出来ない遺伝子が
大多数見つかっている。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/88/5bca77df937aff6e699a564efdc869bb.jpg
http://30.media.tumblr.com/tumblr_l7e93q9sR71qa2hcyo1_500.jpg
在特会を許さん！絶対に潰す！（爆）シンポに特別サービスで友情出演
http://www.youtube.com/watch?v=p70eDCU6cAM
京都の同志社大学はこんな在日や過激派 弁護士を集めて
朝鮮学校擁護の集会を学校内でやってるの？？
校門前の在日 態度悪いWWW
１２・１１ 反原発運動に断固抗議！ 【京都の極左が現れた】
http://www.youtube.com/watch?v=hmj4CEorWqs
同志社の門前左翼 再出現WWW 1分30秒過ぎ～
（浅野健一同志社大教授／在日朝鮮人問題） 同志社には在日が多い
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/1b/1afa77a460777c98cacff9aff6714e72.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/a9/b5656f180c6254ad248066b9d6ce714a.jpg
構内には元朝鮮人学徒を顕彰する詩碑が複数建てられている。
http://www.youtube.com/watch?v=p70eDCU6cAM
京都の同志社大学はこんな在日や過激派 弁護士を集めて
朝鮮学校擁護の集会を学校内でやってるの？？
校門前の在日 態度悪いWWW
１２・１１ 反原発運動に断固抗議！ 【京都の極左が現れた】
http://www.youtube.com/watch?v=hmj4CEorWqs
同志社の門前左翼 再出現WWW 1分30秒過ぎ～
（浅野健一同志社大教授／在日朝鮮人問題） 同志社には在日が多い
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/1b/1afa77a460777c98cacff9aff6714e72.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/a9/b5656f180c6254ad248066b9d6ce714a.jpg
構内には元朝鮮人学徒を顕彰する詩碑が複数建てられている。
>>274
お酢・・・ならこれで・・・
ガラスのコップを磨くときは
ガラスのコップを磨くとき、少量の酢を加えた水ですすぐときれいに仕上がる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版: 2012/01/25 08:13
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/25/2012012500528.html
お酢・・・ならこれで・・・
ガラスのコップを磨くときは
ガラスのコップを磨くとき、少量の酢を加えた水ですすぐときれいに仕上がる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版: 2012/01/25 08:13
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/25/2012012500528.html
>>291
Cavalii-Sforza （イタリア人） の原著にはそのような記述はありません。
最近の研究では 「コリアンの遺伝子は均一ではない」 とされています。
http://blogs.discovermagazine.com/gnxp/2010/07/koreans-not-quite-the-purest-race/
Cavalii-Sforza （イタリア人） の原著にはそのような記述はありません。
最近の研究では 「コリアンの遺伝子は均一ではない」 とされています。
http://blogs.discovermagazine.com/gnxp/2010/07/koreans-not-quite-the-purest-race/
296 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2012/01/26(木) 10:41:51.94 ID:pS3b9UaI
太宰の生家のある津軽地方では、卵味噌とは定番の滋養食。風邪ひいたらお粥と一緒に出るようなおかず。
つか、太宰はどっちかっつったら贅沢な暮らししてた方だろ？
実家は津島家じゃなかったかな。自民党津島派の津島。
最近は居酒屋でも「貝焼き味噌」なんかの名前で出してたりする。
大ぶりのホタテ貝の殻を鍋にして、味噌、卵、ネギ、ホタテを混ぜて火にかける。
ごはんにも合うし、酒のつまみにもいける(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
つか、太宰はどっちかっつったら贅沢な暮らししてた方だろ？
実家は津島家じゃなかったかな。自民党津島派の津島。
最近は居酒屋でも「貝焼き味噌」なんかの名前で出してたりする。
大ぶりのホタテ貝の殻を鍋にして、味噌、卵、ネギ、ホタテを混ぜて火にかける。
ごはんにも合うし、酒のつまみにもいける(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
こうして考えると、日食ほど思想の無い料理も珍しいな
ほう。
朝鮮料理にどんな思想があるのか教えてくれよ。
朝鮮料理にどんな思想があるのか教えてくれよ。
キム・ソンス、料理ドキュメンタリー「製麺名家」に出演
http://www.asahi.com/showbiz/korea/AUT201201260058.html
韓国ケーブルチャンネルのオリーブは、麺料理をテーマにした8部作のドキュメンタリー「製麺名家」を
28日から8週間、土曜日の夜10時より放送する。
制作陣は釜山のミル麺と日本の盛岡冷麺、済州の肉ククス、平壌冷麺など有名な麺料理の隠れた
歴史やエピソードを紹介する。
美食家として知られる俳優キム・ソンスと料理マーケティング専門家ノ・ヒヨン、シェフのユン・ジョンジン
らが出演する。
オリーブは「単純な料理の探訪を超えて、味の秘訣を分析し、それにまつわる歴史や文化的な背景
まで込めた質の高い食文化の番組だ」と説明した。
初回には、貴族たちが食べていたククスであるチャンチククスが代表的な庶民料理になるまでの歴史を
紹介。また、チャンチという名称にまつわるエピソードを調べていく。
http://www.asahi.com/showbiz/korea/AUT201201260058.html
韓国ケーブルチャンネルのオリーブは、麺料理をテーマにした8部作のドキュメンタリー「製麺名家」を
28日から8週間、土曜日の夜10時より放送する。
制作陣は釜山のミル麺と日本の盛岡冷麺、済州の肉ククス、平壌冷麺など有名な麺料理の隠れた
歴史やエピソードを紹介する。
美食家として知られる俳優キム・ソンスと料理マーケティング専門家ノ・ヒヨン、シェフのユン・ジョンジン
らが出演する。
オリーブは「単純な料理の探訪を超えて、味の秘訣を分析し、それにまつわる歴史や文化的な背景
まで込めた質の高い食文化の番組だ」と説明した。
初回には、貴族たちが食べていたククスであるチャンチククスが代表的な庶民料理になるまでの歴史を
紹介。また、チャンチという名称にまつわるエピソードを調べていく。
300 ：トマトキムチ鍋で冬トマトの消費拡大 ：2012/01/26(木) 14:27:37.77 ID:WTPMCG1G
サラダなど生で食べるのが一般的なトマトを鍋物商材に使って冬場の消費を拡大しようと、
冬トマトの主力産地が協力して２０日、トマトキムチ鍋の試食宣伝会を
東京都中央卸売市場大田市場で開いた。
主催はＪＡ熊本経済連とＪＡ全農ふくれん、ＪＡ宮崎経済連。調味料メーカーの
エバラ食品も協力した。 ＜記事の続きを読むには会員登録（無料）が必要です＞
日本農業新聞 http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=12005
冬トマトの主力産地が協力して２０日、トマトキムチ鍋の試食宣伝会を
東京都中央卸売市場大田市場で開いた。
主催はＪＡ熊本経済連とＪＡ全農ふくれん、ＪＡ宮崎経済連。調味料メーカーの
エバラ食品も協力した。 ＜記事の続きを読むには会員登録（無料）が必要です＞
日本農業新聞 http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=12005
301 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/01/26(木) 14:45:41.82 ID:8IHJi4sE
>>298
「悪い素材があれば全部グチャ混ぜにしてどれが悪い素材だったかわからなくなるようにしろ」
「悪い素材があれば死ぬほど唐辛子をぶっかけまくって味がわからなくなるようにしろ」
「大切なのは正直に良い物を作ろうと努力する事ではなく、悪い物を悪いと認めず誤魔化し隠蔽する事なのである」
……ある意味、一貫してはいるな＞朝鮮料理の思想
「悪い素材があれば全部グチャ混ぜにしてどれが悪い素材だったかわからなくなるようにしろ」
「悪い素材があれば死ぬほど唐辛子をぶっかけまくって味がわからなくなるようにしろ」
「大切なのは正直に良い物を作ろうと努力する事ではなく、悪い物を悪いと認めず誤魔化し隠蔽する事なのである」
……ある意味、一貫してはいるな＞朝鮮料理の思想
303 ：お肌もぷるぷる ☆ トマトキムチ鍋 ：2012/01/26(木) 15:15:00.57 ID:4UKExSJF
>>303
[1] エビは殻をむく、イカは腹ワタを取り、皮をむき輪切りにする。アサリは殻をこすり洗う。パプリカは種を取り、１ｃｍ幅に切る。
[2] カゴメ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」と水2カップを鍋に入れ沸騰させる。
[3] パプリカ・魚介・キムチを鍋に入れていき、材料に火が通っらたら出来上がり。
http://www.kagome.co.jp/recipe/detail/A00981.html
[1] エビは殻をむく、イカは腹ワタを取り、皮をむき輪切りにする。アサリは殻をこすり洗う。パプリカは種を取り、１ｃｍ幅に切る。
[2] カゴメ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」と水2カップを鍋に入れ沸騰させる。
[3] パプリカ・魚介・キムチを鍋に入れていき、材料に火が通っらたら出来上がり。
http://www.kagome.co.jp/recipe/detail/A00981.html
305 ：マンセー名無しさん：2012/01/26(木) 15:22:15.59 ID:jCUKSnCk
日本の冷麺と半島のでは、うどんと蕎麦並に違うらしいね
>>291
確か、似たような話を聞いたな。
インドでは、「遺伝子の多様性が、極端に少ないらしい。
数万年前に、全インドの人口が「数百人くらい」にまで、減った時期があったんじゃないかと、言う説。
番組名は覚えていないけど、確かディスカバリーチャンネル。
確か、似たような話を聞いたな。
インドでは、「遺伝子の多様性が、極端に少ないらしい。
数万年前に、全インドの人口が「数百人くらい」にまで、減った時期があったんじゃないかと、言う説。
番組名は覚えていないけど、確かディスカバリーチャンネル。
世界の“臭くて旨い”食べ物、ニオイを数値化したランキング1位は？
http://news.livedoor.com/article/detail/6224651/
> ダントツのトップに輝いたのは、かの有名なスウェーデンの「シュール・ストレンミング」（8,070Au）
> だった。ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させた「シュール・ストレンミング」は、加熱殺菌していない
> ため、密封後も缶の中で発酵が続くのが特長。その強烈なニオイは、日本でもテレビのバラエティ
> 番組などでよく取り上げられているので、ご存じの人も多いことだろう。
> 2位には韓国の「ホンオ・フェ」（6,230Au）がランクイン。ガンギエイを発酵させた高級料理で、強烈な
> アンモニア臭が特長だ。
惜しくも2位に甘んじたが、日本のくさや（5位）には圧勝！！！
http://news.livedoor.com/article/detail/6224651/
> ダントツのトップに輝いたのは、かの有名なスウェーデンの「シュール・ストレンミング」（8,070Au）
> だった。ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させた「シュール・ストレンミング」は、加熱殺菌していない
> ため、密封後も缶の中で発酵が続くのが特長。その強烈なニオイは、日本でもテレビのバラエティ
> 番組などでよく取り上げられているので、ご存じの人も多いことだろう。
> 2位には韓国の「ホンオ・フェ」（6,230Au）がランクイン。ガンギエイを発酵させた高級料理で、強烈な
> アンモニア臭が特長だ。
惜しくも2位に甘んじたが、日本のくさや（5位）には圧勝！！！
違法操業：中国漁船が去った海でガンギエイ豊漁
海洋警察が取り締まり強化、中国漁船は一斉に撤退
ガンギエイの競り、1回180匹から1000匹に急増
漁業関係者「海洋警察のおかげ」
2012/01/19 09:35
(1) ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900826.html
(2) ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900826_2.html
(1)の写真の補足説明部から抜粋：
昨年12月に海洋警 察官が殺害されたことをきっかけに、海洋警察による中国漁船の取り 締まり
が強化されると、中国漁船は一気に減少した。それを受けて1月 から2月にかけてのガンギエイ
漁の時期を迎えた西海（黄海）では豊漁 が続いており、漁業関係者を喜ばせている。1月17日撮
影。 ／朱完中（チュ・ワンジュン）記者
海洋警察が取り締まり強化、中国漁船は一斉に撤退
ガンギエイの競り、1回180匹から1000匹に急増
漁業関係者「海洋警察のおかげ」
2012/01/19 09:35
(1) ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900826.html
(2) ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/19/2012011900826_2.html
(1)の写真の補足説明部から抜粋：
昨年12月に海洋警 察官が殺害されたことをきっかけに、海洋警察による中国漁船の取り 締まり
が強化されると、中国漁船は一気に減少した。それを受けて1月 から2月にかけてのガンギエイ
漁の時期を迎えた西海（黄海）では豊漁 が続いており、漁業関係者を喜ばせている。1月17日撮
影。 ／朱完中（チュ・ワンジュン）記者
>>309
韓国の水産事情等の参考になるかと思うので、本文からも抜粋しときます。
(1)：
17日午前0時40分ごろ、全羅南道新安郡黒山島の港でガンギエイ釣り漁船「テグァン号」が
エンジンをかけて出港し、5時間ほどかけて黒山島沖合80キロの地点に到着した。ここは韓国
最大のガンギエイ漁場だ。
#中略#
わずか1カ月前まで黒山島水協（漁協）の競り場では、10日ごとに行われる競りでガンギエイ
は1回180匹ほどしか出ず、価格も1等級（8.2キロ以上）が75万ウォン（約5万1000円）と高かった。
そのため競りに参加する人も少なかった。
#中略#
ところが今年に入ると競りの雰囲気が大きく変わった。水協には1000匹以上の大型のガンギ
エイが次々と並び、価格も1等級が45万ウォン（約3万300円）ほどにまで下がった。
(2)：
新安郡水協によると、西海で1月から2月にかけて最盛期を迎える代表的な魚がガンギエイだ。
イシモチは秋が最盛期で、この時期はすでに遠洋に消え去り、近海には漁場がほとんどない。
ワタリガニもやはり秋が最盛期で、サバは7月から10月までだ。
#中略#
ガンギエイが豊漁となったもう一つの大きな要因は、中国漁船が黒山島沖合の漁場から姿を
消したことにある。黒山島沖のガンギエイ漁場には8年前から中国漁船が姿を現すようになり、
漁業関係者が緊張して常に警戒に当たっていた。特に昨年は1000隻以上の中国漁船がこの付
近にやって来て、わが物顔で漁場を荒らしたため、中国漁船が去った後は魚が捕れなくなってい
た。中国の底引き網漁船が、韓国の漁業関係者によって設置されたガンギエイ用の網を切り、
針を盗んで逃亡するようなこともあった。
韓国の水産事情等の参考になるかと思うので、本文からも抜粋しときます。
(1)：
17日午前0時40分ごろ、全羅南道新安郡黒山島の港でガンギエイ釣り漁船「テグァン号」が
エンジンをかけて出港し、5時間ほどかけて黒山島沖合80キロの地点に到着した。ここは韓国
最大のガンギエイ漁場だ。
#中略#
わずか1カ月前まで黒山島水協（漁協）の競り場では、10日ごとに行われる競りでガンギエイ
は1回180匹ほどしか出ず、価格も1等級（8.2キロ以上）が75万ウォン（約5万1000円）と高かった。
そのため競りに参加する人も少なかった。
#中略#
ところが今年に入ると競りの雰囲気が大きく変わった。水協には1000匹以上の大型のガンギ
エイが次々と並び、価格も1等級が45万ウォン（約3万300円）ほどにまで下がった。
(2)：
新安郡水協によると、西海で1月から2月にかけて最盛期を迎える代表的な魚がガンギエイだ。
イシモチは秋が最盛期で、この時期はすでに遠洋に消え去り、近海には漁場がほとんどない。
ワタリガニもやはり秋が最盛期で、サバは7月から10月までだ。
#中略#
ガンギエイが豊漁となったもう一つの大きな要因は、中国漁船が黒山島沖合の漁場から姿を
消したことにある。黒山島沖のガンギエイ漁場には8年前から中国漁船が姿を現すようになり、
漁業関係者が緊張して常に警戒に当たっていた。特に昨年は1000隻以上の中国漁船がこの付
近にやって来て、わが物顔で漁場を荒らしたため、中国漁船が去った後は魚が捕れなくなってい
た。中国の底引き網漁船が、韓国の漁業関係者によって設置されたガンギエイ用の網を切り、
針を盗んで逃亡するようなこともあった。
311 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/26(木) 22:41:57.23 ID:G4zwFSn/
>>307
韓国人固有なDNAは40％くらい。中国人の固有は60%くらい。
だからそれだけではなんとも。
韓国人は縄文人的なDNAは中国人と日本人の間なんです。
日本人は北方系、南方系のモンゴロイドのDNAが3万年から1万年以上前に来て
そのまま古い血筋が残っています。韓国人、つまり半島人は中国系だったが
その後北方系に犯されたので日本人と中国人の間になってしまった。
しかし日本人はD３系なので、チベット付近で発生した初期のモンゴロイドで、
その後変化したツングース族、エベンキ族を含む、とは違うのである。
と潜ったところに書いてあった。
韓国人固有なDNAは40％くらい。中国人の固有は60%くらい。
だからそれだけではなんとも。
韓国人は縄文人的なDNAは中国人と日本人の間なんです。
日本人は北方系、南方系のモンゴロイドのDNAが3万年から1万年以上前に来て
そのまま古い血筋が残っています。韓国人、つまり半島人は中国系だったが
その後北方系に犯されたので日本人と中国人の間になってしまった。
しかし日本人はD３系なので、チベット付近で発生した初期のモンゴロイドで、
その後変化したツングース族、エベンキ族を含む、とは違うのである。
と潜ったところに書いてあった。
>>311
ふむふむ
ふむふむ
>>311
Y染色体のDNA配列でD系に分類されるものは、日本人とチベット人に特徴的みられるって
話はあるみたいだし、大筋として311みたいな解釈もそれなりにありそうな感じだけど。
＞日本人はD３系
ここを敢えて言うなら、日本人はD2系じゃあるまいか。
D型が珍しいのは前述の通りだけど、ほぼ日本人限定である程度の比率でみられるのは
D2で、ほぼチベット人限定である程度の比率でみられるのはD3らしい。
スレ違いな内容で深入りはさけたいけど、ここだけは指摘しといた方がいいかなと思った。
割とその辺に近い内容のページをいくつか紹介しときます。
http://galapagojp.exblog.jp/13644625/
http://www.geocities.jp/ikoh12/honnronn4/004_08_1.mitochondria_karamita_sosennhtml.html
批判も多いし色々古くなりつつあるけど、この手のネタの整理に科博とNHKの奴も揚げとく。
http://www.kahaku.go.jp/special/past/japanese/ipix/1/index.html
まあ、データや学説とかは、存在するもの存在するものとして、自分ら素人には解釈は難し
いですな。
Y染色体のDNA配列でD系に分類されるものは、日本人とチベット人に特徴的みられるって
話はあるみたいだし、大筋として311みたいな解釈もそれなりにありそうな感じだけど。
＞日本人はD３系
ここを敢えて言うなら、日本人はD2系じゃあるまいか。
D型が珍しいのは前述の通りだけど、ほぼ日本人限定である程度の比率でみられるのは
D2で、ほぼチベット人限定である程度の比率でみられるのはD3らしい。
スレ違いな内容で深入りはさけたいけど、ここだけは指摘しといた方がいいかなと思った。
割とその辺に近い内容のページをいくつか紹介しときます。
http://galapagojp.exblog.jp/13644625/
http://www.geocities.jp/ikoh12/honnronn4/004_08_1.mitochondria_karamita_sosennhtml.html
批判も多いし色々古くなりつつあるけど、この手のネタの整理に科博とNHKの奴も揚げとく。
http://www.kahaku.go.jp/special/past/japanese/ipix/1/index.html
まあ、データや学説とかは、存在するもの存在するものとして、自分ら素人には解釈は難し
いですな。
人種のルーツを追いかける際に、ミトコンドリアのDNA（mtDNA）とかY型性染色体のDNA
（Y-DNA）の特徴的な変異を目印（マーカー）に利用する話が割と見られますが。
ミトコンドリアに関しては母親の卵子のが子に受け継がれるので、mtDNAで母系の遺伝
を追いやすい。（関連ネタ：ミトコンドリア・イブ等）
性染色体の組み合わせはXXで女性、XYで男性なので、Y-DNAで父系の遺伝を追いや
すい。（Y染色体アダムという概念も一応ある）
母系限定のDNAで調べると似たような集団なのに、父系限定のDNAで調べるとエラく違う
集団のように見えるってなケースは、周辺民族の遺伝子とか歴史とかと照らし合わせて、
異民族の男に孕まされるパターンが多かったんだね……って話になる次第。
その他、男系や女系に限らず、血液型とか（ABOとかじゃあまりにも大雑把だけど、HLA
（Human Leukocyte Antigen＝ヒト白血球抗原）だとパターンも多いとか）、その他も参考
にされますな。
面白ネタとしては、次のような話とか。
・チベット人の遺伝子は高地生活に適応 May 14, 2010
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20100514003&expand
・日本人の腸はノリの消化に最適 April 9, 2010
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20100409002&expand
（Y-DNA）の特徴的な変異を目印（マーカー）に利用する話が割と見られますが。
ミトコンドリアに関しては母親の卵子のが子に受け継がれるので、mtDNAで母系の遺伝
を追いやすい。（関連ネタ：ミトコンドリア・イブ等）
性染色体の組み合わせはXXで女性、XYで男性なので、Y-DNAで父系の遺伝を追いや
すい。（Y染色体アダムという概念も一応ある）
母系限定のDNAで調べると似たような集団なのに、父系限定のDNAで調べるとエラく違う
集団のように見えるってなケースは、周辺民族の遺伝子とか歴史とかと照らし合わせて、
異民族の男に孕まされるパターンが多かったんだね……って話になる次第。
その他、男系や女系に限らず、血液型とか（ABOとかじゃあまりにも大雑把だけど、HLA
（Human Leukocyte Antigen＝ヒト白血球抗原）だとパターンも多いとか）、その他も参考
にされますな。
面白ネタとしては、次のような話とか。
・チベット人の遺伝子は高地生活に適応 May 14, 2010
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20100514003&expand
・日本人の腸はノリの消化に最適 April 9, 2010
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20100409002&expand
316 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/27(金) 08:04:46.10 ID:n8fSibE1
ラーメンをおいしく仕上げるには
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/27/2012012700378.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/27/2012012700378_thumb.jpg
ラーメンをつくるとき、麺に完全に火が通る直前に差し水（1カップ）をすると、麺にコシが出ておいしく仕上がる。
ただし、スープが薄まらないよう注意すること。
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/27/2012012700378.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/27/2012012700378_thumb.jpg
ラーメンをつくるとき、麺に完全に火が通る直前に差し水（1カップ）をすると、麺にコシが出ておいしく仕上がる。
ただし、スープが薄まらないよう注意すること。
いや、どうせインスタントなんだから、麺を茹でるお湯とスープを別に作るという
基本的なところから始めたらどうだろうw
基本的なところから始めたらどうだろうw
318 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/27(金) 08:11:33.18 ID:n8fSibE1
319 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/01/27(金) 08:11:50.97 ID:0MFMAF77
ノンフライタイプは茹で湯とスープは別にしてもいいけど、フライドタイプは茹で湯でそのまま作った方が好み。
320 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/01/27(金) 08:15:29.65 ID:0MFMAF77
>>318
だから、フライドタイプで茹で湯を捨てる派は、「美味しい」というより「ヘルシー」を前面に出すよね。
だから、フライドタイプで茹で湯を捨てる派は、「美味しい」というより「ヘルシー」を前面に出すよね。
でもインスタント1人前だとしたら差し水にカップ1杯って多すぎない？
322 ：マンセー名無しさん：2012/01/27(金) 08:59:38.05 ID:Tv85/tZq
【食文化】 日本人が最も食べている漬物はキムチ 「企画型」グルメの数少ない成功例として、各務原キムチは走り出したばかり★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327621187/
ジャップはどんだけキムチが好きなんだよ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327621187/
ジャップはどんだけキムチが好きなんだよ
323 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/01/27(金) 09:05:43.59 ID:0MFMAF77
>>321
＞ただし、スープが薄まらないよう注意すること。
って書いてあるから、最初からその分少ない湯で茹でろってことじゃね？
>>322
日本人が喰ってるのは「キムチ-Ki・Mu・Chi」な。
「Kimchi」じゃないから（ｗ
＞ただし、スープが薄まらないよう注意すること。
って書いてあるから、最初からその分少ない湯で茹でろってことじゃね？
>>322
日本人が喰ってるのは「キムチ-Ki・Mu・Chi」な。
「Kimchi」じゃないから（ｗ
>>201
サッポロ一番みそのスープで一人鍋を作った後、〆に麺を投入すると最高。
予算300円位で栄養満点具沢山のみそ仕立て鍋が食える。
生ラーメンでもOK。
>>322
要は代理店と自治体が勝手に作った中身のない名物ですね。
サッポロ一番みそのスープで一人鍋を作った後、〆に麺を投入すると最高。
予算300円位で栄養満点具沢山のみそ仕立て鍋が食える。
生ラーメンでもOK。
>>322
要は代理店と自治体が勝手に作った中身のない名物ですね。
【食文化】 奈良の給食献立はキムチラーメン、揚げチヂミ、小型パン、レモンゼリー、牛乳 「韓国人も避ける最悪の食べ合わせ」と栄養士
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327625053/
1 うしうしタイフーンφ ★ 2012/01/27(金) 09:44:13.60 ID:???0
★奈良の給食献立にキムチと牛乳 韓国人も避ける食べ合わせ
写真 【奈良の給食献立にはキムチと牛乳が…】
http://www.news-postseven.com/picture/2012/01/nara.jpg
砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。
食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、
給食に問題があれば元も子もない。そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、
『変な給食』『もっと変な給食』（ブックマン社）を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。
日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、奈良県奈良市の給食を紹介する。
メニューは、キムチラーメン、揚げチヂミ、小型パン、レモンゼリー、牛乳。
幕内氏はこの給食メニューについて、こう解説する。
「この組み合わせは最悪でしょう。想像するだけで下痢になりそうです。
毎日のように給食にキムチの出る韓国では、牛乳は別の時間に飲ませる学校も多いそうです。
他国の食文化を学ぶことは重要ですが、それならばチヂミをわざわざ揚げる必要があったのか、疑問だらけです」（幕内氏）
撮影■中村太
※週刊ポスト2012年2月3日号 http://www.news-postseven.com/archives/20120127_82403.html
栄養士に棄民が混じっているのか？
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327625053/
1 うしうしタイフーンφ ★ 2012/01/27(金) 09:44:13.60 ID:???0
★奈良の給食献立にキムチと牛乳 韓国人も避ける食べ合わせ
写真 【奈良の給食献立にはキムチと牛乳が…】
http://www.news-postseven.com/picture/2012/01/nara.jpg
砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。
食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、
給食に問題があれば元も子もない。そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、
『変な給食』『もっと変な給食』（ブックマン社）を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。
日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、奈良県奈良市の給食を紹介する。
メニューは、キムチラーメン、揚げチヂミ、小型パン、レモンゼリー、牛乳。
幕内氏はこの給食メニューについて、こう解説する。
「この組み合わせは最悪でしょう。想像するだけで下痢になりそうです。
毎日のように給食にキムチの出る韓国では、牛乳は別の時間に飲ませる学校も多いそうです。
他国の食文化を学ぶことは重要ですが、それならばチヂミをわざわざ揚げる必要があったのか、疑問だらけです」（幕内氏）
撮影■中村太
※週刊ポスト2012年2月3日号 http://www.news-postseven.com/archives/20120127_82403.html
栄養士に棄民が混じっているのか？
小学生にキムチのような刺激物を食わせるべきじゃないだろ
>>323
インスタントラーメンだとカップ1杯分減らすってのはスタート時かなりすくない水の量で茹でてるってことでしょ
しかも途中でそれだけの冷水が入れば再沸騰にはけっこう時間がかかるし
ちょっとわからんなぁ
>>323
インスタントラーメンだとカップ1杯分減らすってのはスタート時かなりすくない水の量で茹でてるってことでしょ
しかも途中でそれだけの冷水が入れば再沸騰にはけっこう時間がかかるし
ちょっとわからんなぁ
ぶりとごぼうの韓国風煮他 コチュジャンを使って甘辛く
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120127/trd12012711320009-n1.htm
Ｋ－ＰＯＰや韓流ドラマが日本に定着してきたとともに、家庭でも本格的に韓国料理を楽しむ
人が増えているようです。肉じゃがや肉野菜炒め、スープ、鍋などいつもの料理を韓国風に
するなら、白菜キムチを加えるのが手軽です。今回はぶりとごぼうの煮物ですが、コチュジャ
ンを使って甘辛い韓国風に仕上げました。
日本の家庭料理にも韓食ブームが到来
http://sankei.jp.msn.com/life/news/120127/trd12012711320009-n1.htm
Ｋ－ＰＯＰや韓流ドラマが日本に定着してきたとともに、家庭でも本格的に韓国料理を楽しむ
人が増えているようです。肉じゃがや肉野菜炒め、スープ、鍋などいつもの料理を韓国風に
するなら、白菜キムチを加えるのが手軽です。今回はぶりとごぼうの煮物ですが、コチュジャ
ンを使って甘辛い韓国風に仕上げました。
日本の家庭料理にも韓食ブームが到来
キムチ入れりゃなんでも韓国風だろ。
というか味のバリエーションがそれしか無い。大した食文化ですねｗ
というか味のバリエーションがそれしか無い。大した食文化ですねｗ
大根もう用意してあるからそのブリ寄越せw。
脂が乗ってコクのあるブリのような魚をキムチとごった煮はなぁ…。
もっと淡白な魚か、サメやカジキのような肉厚で身の締まった魚の方が合いそう。
個人的にはナイルパーチとイトヨリ、ムロアジにウミタナゴ、タカベは合うと思う。
でも同じｳﾘﾅﾗ魚料理でも辛くないメウンタンの方が絶対日本人にはウケる。
脂が乗ってコクのあるブリのような魚をキムチとごった煮はなぁ…。
もっと淡白な魚か、サメやカジキのような肉厚で身の締まった魚の方が合いそう。
個人的にはナイルパーチとイトヨリ、ムロアジにウミタナゴ、タカベは合うと思う。
でも同じｳﾘﾅﾗ魚料理でも辛くないメウンタンの方が絶対日本人にはウケる。
332 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2012/01/27(金) 13:05:16.79 ID:ZhS1/yHo
在日朝鮮人の空論は、朝鮮人のDNAです。
http://www.youtube.com/watch?v=KxUv7-2X3Y4
http://www.youtube.com/watch?v=A_o6rQN0Cl8
http://www.youtube.com/watch?v=KxUv7-2X3Y4
http://www.youtube.com/watch?v=A_o6rQN0Cl8
333 ：マンセー名無しさん：2012/01/27(金) 13:27:53.92 ID:GYatG+C+
日食は土人食に一番近い
その土人食の起源を謡い廻ってる朝鮮人はホントに可哀相；；
>>333
好んで日本料理を食べてる在日朝鮮人を土人扱いしてるんですねわかります
好んで日本料理を食べてる在日朝鮮人を土人扱いしてるんですねわかります
336 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/27(金) 14:11:24.96 ID:EHHkdMJz
とりあえず、日本語覚えてこい
なんだよ「日食」ってw
なんだよ「日食」ってw
338 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/01/27(金) 14:17:00.96 ID:0MFMAF77
日食と言えば新幹線の食堂車やな
ああ、あの昼なのに暗くなる・・・
341 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/27(金) 14:45:25.77 ID:EHHkdMJz
342 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/01/27(金) 14:49:22.32 ID:0MFMAF77
>>341
<ヽ｀∀´> ＜ハングルで書けば同じﾆﾀﾞ♪
<ヽ｀∀´> ＜ハングルで書けば同じﾆﾀﾞ♪
>>338
てっきり平野啓一郎の「日蝕」のことかと思ったﾆﾀﾞ
てっきり平野啓一郎の「日蝕」のことかと思ったﾆﾀﾞ
>>340
節子、それも日食や。
節子、それも日食や。
ブラタモで鉄道総研の食堂が出てきたときにタモリが「日本食堂ですか？」ってやると思ってたのに•••
>>341
ああ、JRの食堂の。
ああ、JRの食堂の。
>>345
タモリ倶楽部ならそう言ったと思うの
タモリ倶楽部ならそう言ったと思うの
韓国に行くと市場巡りが楽しい。
◆ ソウル - 鷺梁津市場 （ノリャンジン・シジャン）
http://www.youtube.com/watch?v=RewwzUb9b90
◆ ソウル - 広蔵市場 （クァンジャン・シジャン）
http://www.youtube.com/watch?v=dG1-NUYcA5c
◆ 太田 -
http://www.youtube.com/watch?v=Sx9tvLPz9Uk
◆ 大邱 - WochenMarkt in Daegu / Korea
http://www.youtube.com/watch?v=5lp6g-sdKrw
◆ 釜山 - チャガルチ市場
http://www.youtube.com/watch?v=iL3mvthm5lI
◆ 光州 - 良洞市場 (ヤンドン・シジャン)
http://www.youtube.com/watch?v=Rh3zCKVNgE0
◆ ソウル - 鷺梁津市場 （ノリャンジン・シジャン）
http://www.youtube.com/watch?v=RewwzUb9b90
◆ ソウル - 広蔵市場 （クァンジャン・シジャン）
http://www.youtube.com/watch?v=dG1-NUYcA5c
◆ 太田 -
http://www.youtube.com/watch?v=Sx9tvLPz9Uk
◆ 大邱 - WochenMarkt in Daegu / Korea
http://www.youtube.com/watch?v=5lp6g-sdKrw
◆ 釜山 - チャガルチ市場
http://www.youtube.com/watch?v=iL3mvthm5lI
◆ 光州 - 良洞市場 (ヤンドン・シジャン)
http://www.youtube.com/watch?v=Rh3zCKVNgE0
349 ：可愛い奥様：2012/01/27(金) 19:48:00.50 ID:1BIH8HvD
韓国料理が大好きな奥様
5. http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1326378679/l50
4. http://logsoku.com/thread/ikura.2ch.net/ms/1325408212/
3. http://logsoku.com/thread/ikura.2ch.net/ms/1325408212/
2. http://logsoku.com/thread/ikura.2ch.net/ms/1324295734/
1. http://logsoku.com/thread/ikura.2ch.net/ms/1322192284/
350 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/27(金) 19:53:58.98 ID:EHHkdMJz
352 ：マンセー名無しさん：2012/01/27(金) 20:30:00.75 ID:q8Jc1ywc
>>333
別に、外国に見せびらかすために飯を食べてる訳じゃないからな。
それより、和食に必要な食材を全部日本人に明け渡して下さい。
>>329
牛蒡を食べるのは日本人の専売特許かと思っていた・・・・
別に、外国に見せびらかすために飯を食べてる訳じゃないからな。
それより、和食に必要な食材を全部日本人に明け渡して下さい。
>>329
牛蒡を食べるのは日本人の専売特許かと思っていた・・・・
354 ：マンセー名無しさん：2012/01/27(金) 21:04:39.63 ID:Id5r+NVt
日本食は料理未満の存在
切って煮て焼いて塩振って並べるだけ
切って煮て焼いて塩振って並べるだけ
煮もせず焼きもせず生のまま切って並べることも多いけどねｗ
356 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/01/27(金) 21:11:27.42 ID:890V/hpr
>>353
日程残滓なんじゃないかな？＞ごぼうを食べるの
日程残滓なんじゃないかな？＞ごぼうを食べるの
早速起源主張かな
358 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/27(金) 21:14:48.51 ID:qUWKZYuv
かつて牛蒡を米兵に食わせて問題になったような気が…
>>352
上海には、約500店舗の日本料理店があります。
そのなかで30店をピックアップして調査しました。30店のうち日本人オーナーは13店、
ほかの17店は中国人 （香港、マカオ、台湾を含む） がオーナーです。
9店で日本人の料理人 （廚師） が1～2人おり、多くは料理長です。
1店だけ3人の日本人サービススタッフを置いていますが、その他29店のサービススタッフは
すべて中国人です。
http://www.hokutou.jp/report/image/china_report20051102.pdf
上海には、約500店舗の日本料理店があります。
そのなかで30店をピックアップして調査しました。30店のうち日本人オーナーは13店、
ほかの17店は中国人 （香港、マカオ、台湾を含む） がオーナーです。
9店で日本人の料理人 （廚師） が1～2人おり、多くは料理長です。
1店だけ3人の日本人サービススタッフを置いていますが、その他29店のサービススタッフは
すべて中国人です。
http://www.hokutou.jp/report/image/china_report20051102.pdf
この頭の悪さはＩＤ変えかな
【中国ＢＢＳ】韓国の先進国としての地位について中国人が議論 「韓国は自称先進国」「先進国は世界に7カ国。米日独英仏伊加だ」[1/27]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327652146/
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327652146/
>>322
読売新聞が出展としているセンターって
以前にキムチが漬物の中で一番って長年発表し続けていて
ある年になったら集計方法が間違っていました、
テヘってやってたところだぞ。
今回は本当に正しいのだろうか。
読売新聞が出展としているセンターって
以前にキムチが漬物の中で一番って長年発表し続けていて
ある年になったら集計方法が間違っていました、
テヘってやってたところだぞ。
今回は本当に正しいのだろうか。
フィリピンにはコリアン・レストランがあちこちにある。
・ マニラ市
http://ameblo.jp/metromanila/entry-10622946322.html
・ ケソン市
http://arpeelazaro.com/2008/09/03/seoul-restaurant-in-korea-town/
・ アンヘレス市
http://www.ehow.com/list_6193047_korean-restaurants-angeles-city_-philippines.html
・ セブ市
http://www.geocities.jp/kaztan0929/cebu-frame9.html
・ マニラ市
http://ameblo.jp/metromanila/entry-10622946322.html
・ ケソン市
http://arpeelazaro.com/2008/09/03/seoul-restaurant-in-korea-town/
・ アンヘレス市
http://www.ehow.com/list_6193047_korean-restaurants-angeles-city_-philippines.html
・ セブ市
http://www.geocities.jp/kaztan0929/cebu-frame9.html
354
おろす、摺る、濾す、搗く、揚げる、炒める、炙る、蒸す、和える、漬けるは無視ですね。
アンカーは付けん
おろす、摺る、濾す、搗く、揚げる、炒める、炙る、蒸す、和える、漬けるは無視ですね。
アンカーは付けん
366 ：マンセー名無しさん：2012/01/27(金) 23:09:05.42 ID:PqMdR+t+
>切って煮て焼いて塩振って並べるだけ
だけ、と来たかw
切るのも煮加減も焼き加減も塩加減も、簡単な技術は一つもないぞ？
つーか単純なだから簡単だとでも思ってんなら阿呆過ぎる。
オマエ、料理ナメてるだろｗ
だけ、と来たかw
切るのも煮加減も焼き加減も塩加減も、簡単な技術は一つもないぞ？
つーか単純なだから簡単だとでも思ってんなら阿呆過ぎる。
オマエ、料理ナメてるだろｗ
>>364
メトロマニラのパサイ市のエドサ通りとロハス通りの交差点の南東部角にあるのが
ヘリテージホテルです。 私の定宿ですが、日本人の宿泊客が多いので有名です。
ヘリテージホテルの斜め向かい側に、 皆様おなじみの EDSA コンプレックス
(Edsa International Entertainment Complex, EIEC) があります。
その EDSA コンプレックスの前を過ぎて、 エドサ通りを東側に
（LRTのEDSA駅、あるいはMRTのTaft Ave 駅方向に） に 50m ほど進むと、
コリアン・レストランがあります。 料理はとてもおいしいです。
ここで一人、ゆっくりビビンパを食べてから、あらためて、EDSA コンプレックスに入ります。
ステージのかぶりつきでサンミゲル・ビールをちびちび喉に流し込んで、GRO を適当にあしらい、
やがてBarFine した踊り子と二人でヘリテージホテルに帰る、という規則正しい生活を
送っていました。
http://www.youtube.com/watch?v=UZ4HtaPBikw
メトロマニラのパサイ市のエドサ通りとロハス通りの交差点の南東部角にあるのが
ヘリテージホテルです。 私の定宿ですが、日本人の宿泊客が多いので有名です。
ヘリテージホテルの斜め向かい側に、 皆様おなじみの EDSA コンプレックス
(Edsa International Entertainment Complex, EIEC) があります。
その EDSA コンプレックスの前を過ぎて、 エドサ通りを東側に
（LRTのEDSA駅、あるいはMRTのTaft Ave 駅方向に） に 50m ほど進むと、
コリアン・レストランがあります。 料理はとてもおいしいです。
ここで一人、ゆっくりビビンパを食べてから、あらためて、EDSA コンプレックスに入ります。
ステージのかぶりつきでサンミゲル・ビールをちびちび喉に流し込んで、GRO を適当にあしらい、
やがてBarFine した踊り子と二人でヘリテージホテルに帰る、という規則正しい生活を
送っていました。
http://www.youtube.com/watch?v=UZ4HtaPBikw
368 ：マンセー名無しさん：2012/01/27(金) 23:52:12.34 ID:cuaAkN0P
>>1
>今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
>世界各地に普及し親しまれています。
残念ながら、それは違う。中華、フランス、トルコは世界三大料理ですからね。
でも、それに近いくらいではあると思うよ。
>今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
>世界各地に普及し親しまれています。
残念ながら、それは違う。中華、フランス、トルコは世界三大料理ですからね。
でも、それに近いくらいではあると思うよ。
>今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
>>368
Sushi, Tempura, Yakitori それに Teriyaki beef さえ出せばもう立派なジャパニーズ・レストランである。
だから誰でも簡単に開業できる。
出身国・経験は関係ない。
Sushi, Tempura, Yakitori それに Teriyaki beef さえ出せばもう立派なジャパニーズ・レストランである。
だから誰でも簡単に開業できる。
出身国・経験は関係ない。
まあ、なんだっていいですけど、マズいものを高い値段で出して、
「レストランで御座い」とは言うなよ。
日本料理に限らず、そんな料理人はくず。
「レストランで御座い」とは言うなよ。
日本料理に限らず、そんな料理人はくず。
マクドナルドはチョンバーガーやるたびに売れなさ過ぎてテコ入れしてるな。
今度はポテト150円だってさ。
今度はポテト150円だってさ。
寿司、天麩羅、焼き鳥って、日本じゃ専門店が割りと幅利かせてるな。
susi、tempura、yakitoriのいっしょくたに扱うようなザパニーズ料理店じゃ、
日本の水準にはまず届きっこないだろうな。
そんな、２流以下でも、韓国料理店やるよりは成功しやすいってかｗ
あと、teriyaki beef などという代物は、日本では流行ってないというか、
それ以前に認知もされてないというか。
日本では基本的に薄切り肉が多いけど、これだと照り焼きには明らかに
不向きだし。ビーフステーキ用の部位とか牛のブロック肉は西洋風の調
理にするのが圧倒的に多いし、和風アレンジとしても照り焼きはマイナー
というか大抵の日本人は避けるような。
手軽に作れる家庭料理としては、（照り焼きにせずに）醤油で味付けして
焼いたステーキ等もある程度はあるけど、いい肉だとちょっともったいない
という感覚になるかねぇ。
まあ、市場で流通してる牛肉の質が異なる国で照り焼きにするのまでは、
基本的な味覚の好みの問題等もあるだろうし、即座に否定しきれんのかも。
とはいえ、teriyaki beefが典型的なJapanese foodであるとか言われたら、
即否定だな。
susi、tempura、yakitoriのいっしょくたに扱うようなザパニーズ料理店じゃ、
日本の水準にはまず届きっこないだろうな。
そんな、２流以下でも、韓国料理店やるよりは成功しやすいってかｗ
あと、teriyaki beef などという代物は、日本では流行ってないというか、
それ以前に認知もされてないというか。
日本では基本的に薄切り肉が多いけど、これだと照り焼きには明らかに
不向きだし。ビーフステーキ用の部位とか牛のブロック肉は西洋風の調
理にするのが圧倒的に多いし、和風アレンジとしても照り焼きはマイナー
というか大抵の日本人は避けるような。
手軽に作れる家庭料理としては、（照り焼きにせずに）醤油で味付けして
焼いたステーキ等もある程度はあるけど、いい肉だとちょっともったいない
という感覚になるかねぇ。
まあ、市場で流通してる牛肉の質が異なる国で照り焼きにするのまでは、
基本的な味覚の好みの問題等もあるだろうし、即座に否定しきれんのかも。
とはいえ、teriyaki beefが典型的なJapanese foodであるとか言われたら、
即否定だな。
376 ：マンセー名無しさん：2012/01/28(土) 06:10:49.85 ID:bKMMZSkN
アメリカのteriyakiは日本の照り焼きとはかなり違うそうだからなー。
大体「照り」が無くても関係無いとかｗ
もはや日本由来のアメリカ料理だろう。
ラーメンが中華由来の日本料理で有るように。
大体「照り」が無くても関係無いとかｗ
もはや日本由来のアメリカ料理だろう。
ラーメンが中華由来の日本料理で有るように。
377 ：マンセー名無しさん：2012/01/28(土) 06:20:54.44 ID:/UHpFcXX
.───┐ ∠＿ ＼L
￣￣￣| | ｌｌヽ _| ヽ
| | |l￣| | l 韓国ってドラえもんのいた未来ではどうなってんの？
| | / ´＼ /
| | ヽ､＿ ｀＾イ
二二二 」 ＿ ＿＿ ｌﾆ二二ｌ､ ＿＿＿_
─┴┐ ⊆ﾌ＿)＿_./ ┌ヽ ヽ┐ ／´ ｀＼
二二二二二二ｌ / | | | |. / ヽ
＿l＿＿＿＿_| ／｀ｰ─‐|＿| |_| / ヽ
| ／｀ヽ__, ─ ､ノ |─l ｌ l
|───/ ／lﾆ/ /二ﾆluul. | ! え？そんな国ないよ
| ___|￣ | | |_|. l /
└─（ ）(ﾆ| ￣|./二ﾆ) ヽ /
￣￣ / ） >━━━━━━ く
｀ー ´ / ヽ
最近のＩＤ変わる糞は「日本料理は単純だから誰でもすぐ日本料理屋を開業できる」
という因縁のつけ方にシフトしたのか
という因縁のつけ方にシフトしたのか
379 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/01/28(土) 07:55:20.00 ID:9PzYvbyd
カステラが、16世紀にスペインのカスティーリャから伝わったと言っても、
400年の間に日本で別の菓子へ進化した。
今では、スペイン人がカステラ食べても、スペイン菓子とは思わない。
400年の間に日本で別の菓子へ進化した。
今では、スペイン人がカステラ食べても、スペイン菓子とは思わない。
Teriyaki beef でググってみたら、いまや北米だけでなく、いくつかの国でレシピ
とか動画等がみつかったけど。
やや気合の入ったレシピで、醤油・味醂・日本酒・砂糖などでソースつくれとか、
いうのも目立つようになってきてるね。
何のために味醂を使うのかまともに解説できない自称日本料理シェフとかイラネっ
て感じだけど、醤油・日本酒だけでなく味醂も少しずつ知られてきてるんだろうか。
まあ、そんなコンテンツへの反応で、キッコーマンのTeriyaki Marinade & Sauce
http://www.kikkomanusa.com/homecooks/products/products_hc_details.php?pf=10201
使って作ったぜ～みたいなのがチラホラあったり、微妙な感じみたいだが。
牛肉は、赤身肉のステーキだったり、小さめの切った牛肉片だったり色々あった。
このスレ的に、関係ありそうな例としては次の奴をみつけたよ。
Teriyaki beef & lettuce cups recipe - Recipes - BBC Good Food
ttp://www.bbcgoodfood.com/recipes/4662/teriyaki-beef-and-lettuce-cups
レタスカップに盛り付けて唐辛子の千切りとかトッピングするあたりとかを見るに、
日本的なセンスというよりはコリアンのセンスじゃないかねぇ。マジ、うざい。
とか動画等がみつかったけど。
やや気合の入ったレシピで、醤油・味醂・日本酒・砂糖などでソースつくれとか、
いうのも目立つようになってきてるね。
何のために味醂を使うのかまともに解説できない自称日本料理シェフとかイラネっ
て感じだけど、醤油・日本酒だけでなく味醂も少しずつ知られてきてるんだろうか。
まあ、そんなコンテンツへの反応で、キッコーマンのTeriyaki Marinade & Sauce
http://www.kikkomanusa.com/homecooks/products/products_hc_details.php?pf=10201
使って作ったぜ～みたいなのがチラホラあったり、微妙な感じみたいだが。
牛肉は、赤身肉のステーキだったり、小さめの切った牛肉片だったり色々あった。
このスレ的に、関係ありそうな例としては次の奴をみつけたよ。
Teriyaki beef & lettuce cups recipe - Recipes - BBC Good Food
ttp://www.bbcgoodfood.com/recipes/4662/teriyaki-beef-and-lettuce-cups
レタスカップに盛り付けて唐辛子の千切りとかトッピングするあたりとかを見るに、
日本的なセンスというよりはコリアンのセンスじゃないかねぇ。マジ、うざい。
381 ：イラネっ マジ、うざい。：2012/01/28(土) 09:36:49.69 ID:g7eQQQb7
382 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/28(土) 09:39:47.01 ID:bDS3eLwm
【社会】世界で最もくさい食べ物は?
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327710940/
1 名前： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★[[email protected]] 投稿日：2012/01/28(土) 09:35:40.88 ID:???0 ?PLT(12556)
トリップアドバイザーは2012年1月26日、臭いの強い食べ物を地図上にプロットした
インフォグラフィック「世界のくさくておいしい食べ物」を公開した。
同インフォグラフィックでは、臭いの強い食べ物17種類を世界地図上にプロットし、
その特徴を紹介している。また、臭いの強さを「アラバスター」という測定機によって
計測した数値も表示。その数値をもとに臭いの強い食品をランク付けし、TOP 5 を紹介している。
同インフォグラフィックによれば、世界で最も臭いの強い食べ物はスウェーデンの
「シュール・ストレンミング」。これは、ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させた缶詰で、
臭いの強さは 8,070 Au。2位は韓国の「ホンオ・フェ」。ガンギエイを壷に入れて
発酵させた食品で、6,230 Au。3位はニュージーランドの「エピキュアーチーズ」。
缶の中で熟成させたチーズで、1,870 Au。4位はアラスカやグリーンランドの「キビヤック」。
海鳥をアザラシの中に詰め、地中に埋めて作った発酵食品で、1,370 Au。5位は日本の
「くさや」で、1,267 Au となっている。
日本では臭い食べ物と言われている鮒鮓は486 Au、納豆は452 Auと、TOP 5 の食べ物と
比較すれば、数値は意外と低いことがわかる。参考データとして、履いた靴下の臭いの
強さがあげられており、こちらは 120 Au だそうだ。
*+*+ japan.internet.com +*+*
http://japan.internet.com/wmnews/20120128/1.html
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1327710940/
1 名前： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★[[email protected]] 投稿日：2012/01/28(土) 09:35:40.88 ID:???0 ?PLT(12556)
トリップアドバイザーは2012年1月26日、臭いの強い食べ物を地図上にプロットした
インフォグラフィック「世界のくさくておいしい食べ物」を公開した。
同インフォグラフィックでは、臭いの強い食べ物17種類を世界地図上にプロットし、
その特徴を紹介している。また、臭いの強さを「アラバスター」という測定機によって
計測した数値も表示。その数値をもとに臭いの強い食品をランク付けし、TOP 5 を紹介している。
同インフォグラフィックによれば、世界で最も臭いの強い食べ物はスウェーデンの
「シュール・ストレンミング」。これは、ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させた缶詰で、
臭いの強さは 8,070 Au。2位は韓国の「ホンオ・フェ」。ガンギエイを壷に入れて
発酵させた食品で、6,230 Au。3位はニュージーランドの「エピキュアーチーズ」。
缶の中で熟成させたチーズで、1,870 Au。4位はアラスカやグリーンランドの「キビヤック」。
海鳥をアザラシの中に詰め、地中に埋めて作った発酵食品で、1,370 Au。5位は日本の
「くさや」で、1,267 Au となっている。
日本では臭い食べ物と言われている鮒鮓は486 Au、納豆は452 Auと、TOP 5 の食べ物と
比較すれば、数値は意外と低いことがわかる。参考データとして、履いた靴下の臭いの
強さがあげられており、こちらは 120 Au だそうだ。
*+*+ japan.internet.com +*+*
http://japan.internet.com/wmnews/20120128/1.html
384 ：. xxxxxx Au xxxxxx ：2012/01/28(土) 10:09:34.60 ID:lWPCNZPW
NO RANDOM LINK
貧乏人どもが他国の料理に一生懸命ケチをつけている。
日頃の惨めな生活のウサを晴らすため。
こういう輩にかぎって、まともな日本料理を一度も食ったことがない。
1. 日本料理（和食） http://www.youtube.com/watch?v=QAHD9N9xqXk
2. お 米 http://www.youtube.com/watch?v=lJbeesSWvc4
3. 海の幸 http://www.youtube.com/watch?v=NkNI6KtA_rk
4. 野 菜 http://www.youtube.com/watch?v=-PhLmoxi56A
5. 果 物 http://www.youtube.com/watch?v=gc3YcvPJUvY
6. 森の恵み http://www.youtube.com/watch?v=-zHdtxZiXpU
7. 和 牛 http://www.youtube.com/watch?v=94HhDl1Fk6w
8. 緑 茶 http://www.youtube.com/watch?v=WKD7AOglHkw
日頃の惨めな生活のウサを晴らすため。
こういう輩にかぎって、まともな日本料理を一度も食ったことがない。
1. 日本料理（和食） http://www.youtube.com/watch?v=QAHD9N9xqXk
2. お 米 http://www.youtube.com/watch?v=lJbeesSWvc4
3. 海の幸 http://www.youtube.com/watch?v=NkNI6KtA_rk
4. 野 菜 http://www.youtube.com/watch?v=-PhLmoxi56A
5. 果 物 http://www.youtube.com/watch?v=gc3YcvPJUvY
6. 森の恵み http://www.youtube.com/watch?v=-zHdtxZiXpU
7. 和 牛 http://www.youtube.com/watch?v=94HhDl1Fk6w
8. 緑 茶 http://www.youtube.com/watch?v=WKD7AOglHkw
387 ：マンセー名無しさん：2012/01/28(土) 13:21:20.33 ID:bKMMZSkN
東京に和食の店が何軒あると思ってんだこのアホはｗ
それにちょっと気の利いた温泉宿行きゃ、普通に和食ぐらい出すぞ。
どうせ紹介するなら、「まともな」韓国料理にしろよｗ
それにちょっと気の利いた温泉宿行きゃ、普通に和食ぐらい出すぞ。
どうせ紹介するなら、「まともな」韓国料理にしろよｗ
ソウルからヨボセヨ ジャガイモ米とは？
http://sankei.jp.msn.com/world/news/120128/kor12012803290000-n1.htm
> ところで最近、平壌からの報道によると北朝鮮では「ジャガイモ米」が開発されたという。
> はて？ どうやらジャガイモの粉を米粒のように固めたもののようだ。食糧不足でとくに
> 米が足りないための苦肉の策か。北朝鮮では以前からトウモロコシの粉で作った「トウ
> モロコシ米」があったが、今度はジャガイモというわけだ。
> それにしても不思議なのは、ドイツなどではジャガイモを主食のように食べていると聞く
< から、そのままふかして食べればいいものを、なぜ手間ひまかけてコメのかたちにする
> のかだ。ジャガイモやトウモロコシも“コメ”といえば人民がありがたがるからか？
> 人民だましの一種のサギである。
新しい将軍様は金日成を意識してるそうだから、白飯と肉のスープに拘ってるんかな
http://sankei.jp.msn.com/world/news/120128/kor12012803290000-n1.htm
> ところで最近、平壌からの報道によると北朝鮮では「ジャガイモ米」が開発されたという。
> はて？ どうやらジャガイモの粉を米粒のように固めたもののようだ。食糧不足でとくに
> 米が足りないための苦肉の策か。北朝鮮では以前からトウモロコシの粉で作った「トウ
> モロコシ米」があったが、今度はジャガイモというわけだ。
> それにしても不思議なのは、ドイツなどではジャガイモを主食のように食べていると聞く
< から、そのままふかして食べればいいものを、なぜ手間ひまかけてコメのかたちにする
> のかだ。ジャガイモやトウモロコシも“コメ”といえば人民がありがたがるからか？
> 人民だましの一種のサギである。
新しい将軍様は金日成を意識してるそうだから、白飯と肉のスープに拘ってるんかな
389 ：マンセー名無しさん：2012/01/28(土) 14:10:17.57 ID:gO8t/3nA
ほんとID変えって素で引きこもりの発想するよね
>>388
それは、「人造米」 として日本で開発されたもの。
叔父は元自衛官だが、「入隊したてのころ、人造米ばかり食わされてまいった」 と想い出を語る。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E9%80%A0%E7%B1%B3
それは、「人造米」 として日本で開発されたもの。
叔父は元自衛官だが、「入隊したてのころ、人造米ばかり食わされてまいった」 と想い出を語る。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E9%80%A0%E7%B1%B3
392 ：日本人ならマッコリを飲むな。どぶろくを飲め：2012/01/28(土) 14:23:51.73 ID:MffIOOhY
>>180, >>276
全国どぶろく研究大会
[第8回] 鳥取県西伯郡伯耆町 2013年 （予定）
http://news.livedoor.com/article/detail/6225183/
[第７回] 愛媛県東温市 2012年1月21、22日
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120124-00000291-mailo-l38
[第6回] 岩手県遠野市 2011年2月11日
http://www.ryokan-yusa.com/sakelive.html
[第５回] 山形県最上郡舟形町 2010年2月13、14日
http://utase.blog60.fc2.com/blog-entry-967.html
[第4回] 山形県西置賜郡飯豊町 2009年2月21、22日
http://yamagata-np.jp/news/200902/21/kj_2009022100371.php?keyword=%A4%C9%A4%D6%A4%ED%A4%AF
[第3回] 岩手県二戸市 2008年1月26日、27日
http://www.city.ninohe.iwate.jp/dekigoto/dekigoto-h1901/dekigoto-h1901.html
[第2回] 岩手県岩手郡雫石町 2007年2月3、4日
http://d.hatena.ne.jp/hachimantai/20070203
[第1回] 岩手県遠野市 2006年 ( 「東北どぶろく大会」 として実施)
全国どぶろく研究大会
[第8回] 鳥取県西伯郡伯耆町 2013年 （予定）
http://news.livedoor.com/article/detail/6225183/
[第７回] 愛媛県東温市 2012年1月21、22日
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120124-00000291-mailo-l38
[第6回] 岩手県遠野市 2011年2月11日
http://www.ryokan-yusa.com/sakelive.html
[第５回] 山形県最上郡舟形町 2010年2月13、14日
http://utase.blog60.fc2.com/blog-entry-967.html
[第4回] 山形県西置賜郡飯豊町 2009年2月21、22日
http://yamagata-np.jp/news/200902/21/kj_2009022100371.php?keyword=%A4%C9%A4%D6%A4%ED%A4%AF
[第3回] 岩手県二戸市 2008年1月26日、27日
http://www.city.ninohe.iwate.jp/dekigoto/dekigoto-h1901/dekigoto-h1901.html
[第2回] 岩手県岩手郡雫石町 2007年2月3、4日
http://d.hatena.ne.jp/hachimantai/20070203
[第1回] 岩手県遠野市 2006年 ( 「東北どぶろく大会」 として実施)
ID変えがB級グルメという単語を理解できてないことが判明したわけだがｗ
>>392
旦那のもっこりよりマッコリが大好きな奥様
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1325806018/38
マッコリ美人になろう Buy サントリーじゃなくてサッポロビール！
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1326880798/l50
旦那のもっこりよりマッコリが大好きな奥様
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1325806018/38
マッコリ美人になろう Buy サントリーじゃなくてサッポロビール！
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1326880798/l50
395 ：マンセー名無しさん：2012/01/28(土) 15:04:42.26 ID:bKMMZSkN
東京にゴロゴロある料亭、割烹、小料理屋、天ぷら、鰻屋その他和食がB級だと？
んじゃ韓国料理なんざ犬のエサ以下だなｗ
んじゃ韓国料理なんざ犬のエサ以下だなｗ
>>393
>>80 で、スンドゥブチゲラーメン等を「Ａ級グルメ」とのたまった支部支団長発言を発言を
そのまま民団新聞にのせてたりもするし。
ほめられたいならA級と称し、けなしたいならB級と称す程度の浅はかな理解しかできない、
笑止なチョソって結構いるようだねｗ
>>80 で、スンドゥブチゲラーメン等を「Ａ級グルメ」とのたまった支部支団長発言を発言を
そのまま民団新聞にのせてたりもするし。
ほめられたいならA級と称し、けなしたいならB級と称す程度の浅はかな理解しかできない、
笑止なチョソって結構いるようだねｗ
【韓国】 「白い米の飯にキムチ」良くない～メタボ・腹部肥満、予防する献立は？[01/27]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327717232/l50
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327717232/l50
以前に報告した韓国製ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰがついに0円になったｗ
ｴﾚﾍﾞｰﾀｰ前にﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙで置かれ「ご自由にお持ちください」の札がつけられてる。
しかし、持って帰る人はほとんどいないｗ
ｴﾚﾍﾞｰﾀｰ前にﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙで置かれ「ご自由にお持ちください」の札がつけられてる。
しかし、持って帰る人はほとんどいないｗ
近くのスーパーは毎年末に川崎大師祈祷済みピーナッツってのを売ってるんだけど年明けの2月頃になると
ご自由にお持ちくださいって売れ残りを配ってるなw
さすがに1人1袋だけど
ご自由にお持ちくださいって売れ残りを配ってるなw
さすがに1人1袋だけど
>>399
美味しんぼで昔雄山が出した至高の料理かな？
美味しんぼで昔雄山が出した至高の料理かな？
406 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/28(土) 20:16:31.67 ID:92iuIEB3
>>405
テーマが茹で卵の奴？
テーマが茹で卵の奴？
帆立の貝殻をそのまま鍋にして作る漁師料理がルーツとか。
具（帆立がメイン）を出汁と味噌で煮て、溶いたたまごで仕上げるものが基本形みたいだけど。
「たまご味噌」と言う場合は、その名前ずばり、空の貝殻使って他の具は入れないって感じみたい。
たまご味噌 （ページ中ほどから）
ttp://onna-meshi.seesaa.net/article/139732416.html
＞地元では、かやぎ(貝焼き)味噌、味噌かやきなどとも呼ばれる青森の郷土料理。
ttp://e-days.cc/style/furusato/aomori/02.html
具（帆立がメイン）を出汁と味噌で煮て、溶いたたまごで仕上げるものが基本形みたいだけど。
「たまご味噌」と言う場合は、その名前ずばり、空の貝殻使って他の具は入れないって感じみたい。
たまご味噌 （ページ中ほどから）
ttp://onna-meshi.seesaa.net/article/139732416.html
＞地元では、かやぎ(貝焼き)味噌、味噌かやきなどとも呼ばれる青森の郷土料理。
ttp://e-days.cc/style/furusato/aomori/02.html
>>368
君はアメリカのドラマとか見たりしないの？
チャイナ・デリって言葉聞いたことない？
日本料理と中華料理じゃカテゴリーが違うのよ。
スノッブやビジネスがちょっとキバッたデートや接待するのに中華料理屋を使うと思うかい。
君の理屈じゃ世界三大料理は、サブウェイ、マクドナルド、ＫＦＣになるわ。
人気があるから日本料理屋とは店舗数が全然違う(笑)。
君はアメリカのドラマとか見たりしないの？
チャイナ・デリって言葉聞いたことない？
日本料理と中華料理じゃカテゴリーが違うのよ。
スノッブやビジネスがちょっとキバッたデートや接待するのに中華料理屋を使うと思うかい。
君の理屈じゃ世界三大料理は、サブウェイ、マクドナルド、ＫＦＣになるわ。
人気があるから日本料理屋とは店舗数が全然違う(笑)。
そいやアメリカで高級中華って聞いたことないな
ああいいうのは香港や日本だけなのかしら？
ああいいうのは香港や日本だけなのかしら？
410 ：マンセー名無しさん：2012/01/28(土) 22:27:23.08 ID:bKMMZSkN
流石にチャイナタウンには在るだろ。
地元の人間が行くかどうかは知らんけど。
地元の人間が行くかどうかは知らんけど。
中華はテイクアウトのできる手軽な食べ物、ジャンクフード扱い
そのために存在しているというか多数の移民中国人のおかげかそっちから広まったせいで
そもそもそういうカテゴリーがあることすら知られていないようです
知っていてもジャンクフードに高い金出せるかという感じで敬遠されます
そのために存在しているというか多数の移民中国人のおかげかそっちから広まったせいで
そもそもそういうカテゴリーがあることすら知られていないようです
知っていてもジャンクフードに高い金出せるかという感じで敬遠されます
412 ：マンセー名無しさん：2012/01/28(土) 23:30:43.58 ID:bKMMZSkN
>移民中国人のおかげかそっちから広まったせいで
料理が国境を越える場合、それが普通だよ。
アメリカのイタリア、メキシコ料理、英国のインド料理、
日本の韓国料理もそう。中華は戦後中国からの引揚げ者、復員兵からと言われてるが、
大量の人間移動が伴うのは同じ。
日本料理みたいな普及の仕方は珍しい。
料理が国境を越える場合、それが普通だよ。
アメリカのイタリア、メキシコ料理、英国のインド料理、
日本の韓国料理もそう。中華は戦後中国からの引揚げ者、復員兵からと言われてるが、
大量の人間移動が伴うのは同じ。
日本料理みたいな普及の仕方は珍しい。
>>405
あれは卵の味噌漬けじゃなかったっけ
あれは卵の味噌漬けじゃなかったっけ
ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたこともないのに日本料理を貶める
417 ：マンセー名無しさん：2012/01/29(日) 10:32:59.66 ID:btZwyldu
418 ：ID:ULuRcmYH：2012/01/29(日) 10:39:31.15 ID:oLIozkvM
>>415
ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたこともないのに日本料理を貶める
ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたこともないのに日本料理を貶める
料理といえば、カップ麺にお湯を注ぐことしかやったことない。文句あっか！
421 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/29(日) 15:04:00.92 ID:T5Y2HGFf
卵味噌、俺は元なだ万の店長から聞いた。黄身だけ味噌の中に漬ける。
数日置くと透明なジェリーになる。酒の肴。2回ほど試した。
上手く漬けないと流れて味噌の中に埋没してしまう。白身が入ると固まらない。
まあ珍味といえば珍味。カラスミに似ている味になる。
数日置くと透明なジェリーになる。酒の肴。2回ほど試した。
上手く漬けないと流れて味噌の中に埋没してしまう。白身が入ると固まらない。
まあ珍味といえば珍味。カラスミに似ている味になる。
>>326
赤ちゃん （Leah） はキムチが大好き。お姉ちゃん （Tabitha ） もどうぞ！
http://www.youtube.com/watch?v=fs0jbIqBdwA
Remy 坊やがキムチを食べる。うん、うまい！
http://www.youtube.com/watch?v=D-SkbwBGqRk
赤ちゃん （Leah） はキムチが大好き。お姉ちゃん （Tabitha ） もどうぞ！
http://www.youtube.com/watch?v=fs0jbIqBdwA
Remy 坊やがキムチを食べる。うん、うまい！
http://www.youtube.com/watch?v=D-SkbwBGqRk
＞422
食物アレルギーの子にアレルギー要因となる食物を食わす療法動画同様、
ただの幼児虐待動画にしか見えない。
食物アレルギーの子にアレルギー要因となる食物を食わす療法動画同様、
ただの幼児虐待動画にしか見えない。
赤ちゃんにキムチとか虐待じゃん
ソン・ユリ、“現代版チャングム”に大変身…『神々の晩餐』ポスター公開
http://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=4&ai_id=144492
『神々の晩餐』は、韓国の伝統宮中料理のメッカであるレストラン“アリラン”を背景に、母から
受け継いだ天才的な料理能力をもとに恐ろしいほど成長していく主人公ジュニョン(ソン・ユリ)と、
母に似たいという願いとジュニョンに勝ちたい欲望で極限の努力をするインジュ(ソ・ヒョンジン)が、
自分の場所を探して運命に挑戦する話。
http://contents.innolife.net/mobile/img/item/144492_l.jpg
かわいい
http://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=4&ai_id=144492
『神々の晩餐』は、韓国の伝統宮中料理のメッカであるレストラン“アリラン”を背景に、母から
受け継いだ天才的な料理能力をもとに恐ろしいほど成長していく主人公ジュニョン(ソン・ユリ)と、
母に似たいという願いとジュニョンに勝ちたい欲望で極限の努力をするインジュ(ソ・ヒョンジン)が、
自分の場所を探して運命に挑戦する話。
http://contents.innolife.net/mobile/img/item/144492_l.jpg
かわいい
426 ：マンセー名無しさん：2012/01/29(日) 16:47:23.46 ID:btZwyldu
韓国料理って、伝統的な料理人の衣装って無いのか？
427 ：マンセー名無しさん：2012/01/29(日) 17:39:26.68 ID:f5p1Ouz+
倭食（笑）より韓食のがうまいし健康的
>427
胃ガン死亡率世界一のくせに何をおっしゃるやらw
胃ガン死亡率世界一のくせに何をおっしゃるやらw
429 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/29(日) 17:47:22.64 ID:oGx8JKp+
平均寿命って知ってるのかな？
>>429
アレに数字が読める訳が（ｒｙ
アレに数字が読める訳が（ｒｙ
431 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/01/29(日) 17:51:59.78 ID:TWUFIvqB
>>428
バカ、アイツらは料理のせいで胃がんになってるんじゃなくいつもガツ食いガツ飲みの獣みたいなケンチャナヨ食スタイルのせいで胃がんになってるんだよ！ｗ
バカ、アイツらは料理のせいで胃がんになってるんじゃなくいつもガツ食いガツ飲みの獣みたいなケンチャナヨ食スタイルのせいで胃がんになってるんだよ！ｗ
まあ、いいじゃん。
別に連中が無理して日本食を食べる必要もないし。
人間、自分の国で食いなれたものを食うのが一番良いのです。
別に連中が無理して日本食を食べる必要もないし。
人間、自分の国で食いなれたものを食うのが一番良いのです。
433 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/01/29(日) 18:05:11.66 ID:iyO+E7A4
>>427-431
まあ、チョ●セン人に、ムリして日本食を食べて頂く必要なし。
他の国で、日本人のフリして
『金儲けのためだけに、似非和食モドキを作るようなことさえしなけりゃ』勝手にしてクレイ。
似非和食を食べさせること＝命に関わることも多い、からな。
まあ、チョ●セン人に、ムリして日本食を食べて頂く必要なし。
他の国で、日本人のフリして
『金儲けのためだけに、似非和食モドキを作るようなことさえしなけりゃ』勝手にしてクレイ。
似非和食を食べさせること＝命に関わることも多い、からな。
434 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/29(日) 18:13:01.89 ID:T5Y2HGFf
ご存知の通り、その韓国人さんは、日本料理が好きで、劣化コピーまでして食べていますよ。
マグロ屋はあるし、日式食堂はあるし。おでんも、うどんも名前の由来も知らないで。
マグロ屋はあるし、日式食堂はあるし。おでんも、うどんも名前の由来も知らないで。
韓国の大学のレストランはおいしい
・ 高麗大学校 （Korea University）
http://www.joysf.com/?page=1042&mid=board_pic&sort_index=regdate&order_type=asc&document_srl=4129484
・ 領南大学校 (Yeungnam University)
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ynuniv&logNo=70098515119&categoryNo=28&viewDate=¤tPage=1&listtype=0
・ 中央大学校 （Chungang University）
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ancheolhong&logNo=150091732634
・ 済州大学校 （Jeju National University ）
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=kangdagu36&logNo=100147044610&parentCategoryNo=16&viewDate=¤tPage=1&listtype=0
・ 高麗大学校 （Korea University）
http://www.joysf.com/?page=1042&mid=board_pic&sort_index=regdate&order_type=asc&document_srl=4129484
・ 領南大学校 (Yeungnam University)
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ynuniv&logNo=70098515119&categoryNo=28&viewDate=¤tPage=1&listtype=0
・ 中央大学校 （Chungang University）
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ancheolhong&logNo=150091732634
・ 済州大学校 （Jeju National University ）
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=kangdagu36&logNo=100147044610&parentCategoryNo=16&viewDate=¤tPage=1&listtype=0
続・韓国料理とワインの相性
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/2012/01/post-18.html
カルビもの、プルコギなどタレ系焼肉は、タンニンのしっかりしたあまり甘みのないカベルネ・
ソーヴィニヨン。チリのデイリーワインなどはいい感じ。フルボディの余韻よりもミディアムボ
ディの軽やかな飲み口で。
もうひとつ、オーストラリアの内陸部のシラーズ。これは甘めスパイシー×甘めスパイシーの
組み合わせ。口の中でかなりからみあってマッチしますね。
サムギョプサル（豚の三枚肉）なら、キンと冷やして美味しい白ワイン。
シトラスやグレープフルーツの皮の苦みなどの爽やかさがあるものが脂をスッキリ流して食
欲を増してくれます。
タッカルビも一見赤ワインを合わせたくなるタレの甘みがありますが、これもスッキリした白
ワインが面白いでしょう。ナムルもサラダ感覚に変わります。
いずれにしてもふくよかで、可憐な余韻...というものではなく、切れ味のいいワインがおススメ。
前者のようなワインとはかなりの喧嘩になって、苦みだけが口に残る関係性です。
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/2012/01/post-18.html
カルビもの、プルコギなどタレ系焼肉は、タンニンのしっかりしたあまり甘みのないカベルネ・
ソーヴィニヨン。チリのデイリーワインなどはいい感じ。フルボディの余韻よりもミディアムボ
ディの軽やかな飲み口で。
もうひとつ、オーストラリアの内陸部のシラーズ。これは甘めスパイシー×甘めスパイシーの
組み合わせ。口の中でかなりからみあってマッチしますね。
サムギョプサル（豚の三枚肉）なら、キンと冷やして美味しい白ワイン。
シトラスやグレープフルーツの皮の苦みなどの爽やかさがあるものが脂をスッキリ流して食
欲を増してくれます。
タッカルビも一見赤ワインを合わせたくなるタレの甘みがありますが、これもスッキリした白
ワインが面白いでしょう。ナムルもサラダ感覚に変わります。
いずれにしてもふくよかで、可憐な余韻...というものではなく、切れ味のいいワインがおススメ。
前者のようなワインとはかなりの喧嘩になって、苦みだけが口に残る関係性です。
>437
元記事書いた人は、話の大枠として、キムチとの相性にも言及してたね。
＞韓国料理いろいろあれど、ワインの持っているニュアンスと共通のものがなかなか見つかりにくいんですね。
＞その上でキムチなどはせっかくのワインのニュアンスを殺してしまう方向に作用する。
＞ワインが口の中でも鼻先でも余韻でもまったく勝てない。
＞これは焼酎やビールになっちゃうわけだ。
＞
＞と、諦めていたら面白くない・・・探っていくと、結構面白い組み合わせが見つかりました。
で、単品料理の種類によっては、合うワインも見つかったようだけど。
＞正直、キムチそのものをつまんでワインというのは難しいのですが、それでもワインの世界は広い。
＞激辛ハラペーニョでもスッキリと次へ誘ってくれるメキシカンワインや、トムヤムクンとの相性抜群のタイワインなんてのもあります。
＞韓国国産ワインというのが今後広がるかどうかは分かりませんが、韓国国内、世界中、きっと見つかるんじゃないかなあ、なんて思っています。
記事の最後の方では、キムチに合うワインがあるといいなぁって感じに。
それから、自称・韓国産ワインについては、前記事にて言及あったけど。
前後の記事で照らし合わせて読むと、腹筋の運動になってとってもヘルシーかも。
元記事書いた人は、話の大枠として、キムチとの相性にも言及してたね。
＞韓国料理いろいろあれど、ワインの持っているニュアンスと共通のものがなかなか見つかりにくいんですね。
＞その上でキムチなどはせっかくのワインのニュアンスを殺してしまう方向に作用する。
＞ワインが口の中でも鼻先でも余韻でもまったく勝てない。
＞これは焼酎やビールになっちゃうわけだ。
＞
＞と、諦めていたら面白くない・・・探っていくと、結構面白い組み合わせが見つかりました。
で、単品料理の種類によっては、合うワインも見つかったようだけど。
＞正直、キムチそのものをつまんでワインというのは難しいのですが、それでもワインの世界は広い。
＞激辛ハラペーニョでもスッキリと次へ誘ってくれるメキシカンワインや、トムヤムクンとの相性抜群のタイワインなんてのもあります。
＞韓国国産ワインというのが今後広がるかどうかは分かりませんが、韓国国内、世界中、きっと見つかるんじゃないかなあ、なんて思っています。
記事の最後の方では、キムチに合うワインがあるといいなぁって感じに。
それから、自称・韓国産ワインについては、前記事にて言及あったけど。
前後の記事で照らし合わせて読むと、腹筋の運動になってとってもヘルシーかも。
なるほど。
韓国では「学食」が、「レストラン」のレベルなんだｗ
韓国では「学食」が、「レストラン」のレベルなんだｗ
442 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/29(日) 21:26:06.53 ID:oGx8JKp+
ヤクルトて
キムチで乳酸菌とればええやん
キムチで乳酸菌とればええやん
444 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/29(日) 21:35:14.10 ID:oGx8JKp+
>>443
微妙に違わなくない？
微妙に違わなくない？
すまん
唐辛子がなかったわ
唐辛子がなかったわ
>>442
なんだ一度も入って食べたことないのか。
なんだ一度も入って食べたことないのか。
447 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/29(日) 21:54:35.60 ID:oGx8JKp+
>438
なんとしてもフランス人に韓国を好きになって欲しいようだが…
…再生１分すぎに出てくるマジェマジェ配膳やサーティーワンアイスクリームの
汚らしい食べ方を直視できない。
なんとしてもフランス人に韓国を好きになって欲しいようだが…
…再生１分すぎに出てくるマジェマジェ配膳やサーティーワンアイスクリームの
汚らしい食べ方を直視できない。
>>426
ソウルに（軽食屋じゃない）料理店が出来るのは李朝末期、日本人が来るようになった後だぞ
調理に特化した服なんぞあるわけなかろう
王宮とかだと担当女官が女官のお仕着せで炊事してたからこっちも専用服なんかないし
ソウルに（軽食屋じゃない）料理店が出来るのは李朝末期、日本人が来るようになった後だぞ
調理に特化した服なんぞあるわけなかろう
王宮とかだと担当女官が女官のお仕着せで炊事してたからこっちも専用服なんかないし
>451
だし汁の入ってない出来損ないのもんじゃ焼き（チヂミだっけ？真ん中に
チーズどっぷりちりばめて鉄板やきしているカット）屋で茶わんたっぷりの
マッコリ無理やり飲まされて吐きそうな顔してる子、かわいそす…。
だし汁の入ってない出来損ないのもんじゃ焼き（チヂミだっけ？真ん中に
チーズどっぷりちりばめて鉄板やきしているカット）屋で茶わんたっぷりの
マッコリ無理やり飲まされて吐きそうな顔してる子、かわいそす…。
453 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/01/29(日) 23:04:42.85 ID:sMmJTbSp
>>449
これから挑戦料理のことを、グルメと呼んで構いませんか？
これから挑戦料理のことを、グルメと呼んで構いませんか？
>>442
自分が言ってるからな。「大学のレストラン」ってｗ
日本でも、ここ数年はあるけどね。ただし、周りが言ってるんであって、決して自分たちからは言ってない。
まあ、「料理大学（だっけ？）」なら、ありうるけどね。「研修」として。
そもそも、「韓食」なんて、美味しいと思うか？
つか、「韓食」だって「和食」「洋食」のパクリだろうｗ
日本以外の「外国」で、通じるとは思えんｗ
>>449
だなｗ
自分が言ってるからな。「大学のレストラン」ってｗ
日本でも、ここ数年はあるけどね。ただし、周りが言ってるんであって、決して自分たちからは言ってない。
まあ、「料理大学（だっけ？）」なら、ありうるけどね。「研修」として。
そもそも、「韓食」なんて、美味しいと思うか？
つか、「韓食」だって「和食」「洋食」のパクリだろうｗ
日本以外の「外国」で、通じるとは思えんｗ
>>449
だなｗ
ID換えのレスはホント頓珍漢だな
ひきこもりにまともなレスは無理ってことか
ひきこもりにまともなレスは無理ってことか
>>439
＞と、諦めていたら面白くない・・・探っていくと、結構面白い組み合わせが見つかりました。
いや、見つかったならその銘柄語れよ。この記事書いてる人って
>水曜日の韓国雑感を、ワイン担当岩瀬が引き取って韓国料理とワインの相性を考えてみたいと思います。
一応、ワインの専門家でしかも韓国料理に合うワインを探すって
企画ものでしょ。それがこんな雑な記事でいいなんて日経ｂｐって
随分ヌルい会社ですなあ。
つーか、結局遠まわしにキムチに合うワインは無いって
言ってるような気がするんですがｗ
＞と、諦めていたら面白くない・・・探っていくと、結構面白い組み合わせが見つかりました。
いや、見つかったならその銘柄語れよ。この記事書いてる人って
>水曜日の韓国雑感を、ワイン担当岩瀬が引き取って韓国料理とワインの相性を考えてみたいと思います。
一応、ワインの専門家でしかも韓国料理に合うワインを探すって
企画ものでしょ。それがこんな雑な記事でいいなんて日経ｂｐって
随分ヌルい会社ですなあ。
つーか、結局遠まわしにキムチに合うワインは無いって
言ってるような気がするんですがｗ
李朝の正宮がある緑豊かなエリア、サムチョンドン （三清洞） は、小さなショップやギャラリーが
立ち並ぶお洒落な雰囲気で、ここでは驚くほど通りの右を向いても左を向いても WINE と COFFEE
のアルファベットがあふれていました。ワインの味わいは遜色なく、グラスワイン一杯の
量はどこでもかなり大目に注いでくれました。
ただし、韓国におけるワインの値段は全般的に高めでした。例えば、ホテル 「ソウル新羅（シーラ）」
では、盛りだくさんの夕食ビュッフェが一人56000ウォン （4000円/2009年3月時点のレートで
100ウォン＝7円） であるのに対し、スタンダードレベルの白ワイン一杯がおよそ25000ウォン
（1750円）。ボトル1本を注文すると、80000ウォン （5600円）。銘柄は、世界的にもよく知られる
ワインが多く、例えば、ニュージーランドの 「クラウディ・ベイ」 のソーヴィニヨン・ブラン （白ワイン）、
チリの「コンチャイトロ」 のカベルネ・ソーヴィニヨン （赤ワイン） といった感じです。
驚いたのが、ホテルのラウンジで出すつまみのあり方。日本では食事の後、軽く飲むのに
チーズやチョコレート、ナッツなどちょっとした一品を頼みます。韓国でもさして変わらぬ
アイテムでしたが、値段は全て85000ウォン （6000円）！8500ウォンと一桁勘違いして注文、
お皿からはみ出すような山盛りチーズを見て間違いに気付いて慌てた日本人もいたそうです。
そういう意味では、ホテル 「新羅」 の23階にあるフレンチレストランの最高コースで
145000ウォン （10150円） だったので、日本で同等ランクのお店が25000円程度は掛かることを
考えると、かなりお得。
http://executive.itmedia.co.jp/c_wine-communication/archive/94/0
立ち並ぶお洒落な雰囲気で、ここでは驚くほど通りの右を向いても左を向いても WINE と COFFEE
のアルファベットがあふれていました。ワインの味わいは遜色なく、グラスワイン一杯の
量はどこでもかなり大目に注いでくれました。
ただし、韓国におけるワインの値段は全般的に高めでした。例えば、ホテル 「ソウル新羅（シーラ）」
では、盛りだくさんの夕食ビュッフェが一人56000ウォン （4000円/2009年3月時点のレートで
100ウォン＝7円） であるのに対し、スタンダードレベルの白ワイン一杯がおよそ25000ウォン
（1750円）。ボトル1本を注文すると、80000ウォン （5600円）。銘柄は、世界的にもよく知られる
ワインが多く、例えば、ニュージーランドの 「クラウディ・ベイ」 のソーヴィニヨン・ブラン （白ワイン）、
チリの「コンチャイトロ」 のカベルネ・ソーヴィニヨン （赤ワイン） といった感じです。
驚いたのが、ホテルのラウンジで出すつまみのあり方。日本では食事の後、軽く飲むのに
チーズやチョコレート、ナッツなどちょっとした一品を頼みます。韓国でもさして変わらぬ
アイテムでしたが、値段は全て85000ウォン （6000円）！8500ウォンと一桁勘違いして注文、
お皿からはみ出すような山盛りチーズを見て間違いに気付いて慌てた日本人もいたそうです。
そういう意味では、ホテル 「新羅」 の23階にあるフレンチレストランの最高コースで
145000ウォン （10150円） だったので、日本で同等ランクのお店が25000円程度は掛かることを
考えると、かなりお得。
http://executive.itmedia.co.jp/c_wine-communication/archive/94/0
＞カルビもの、プルコギなどタレ系焼肉は、タンニンのしっかりしたあまり甘みのないカベルネ・ソーヴィニヨン。
が合うとあったけど。
カベルネ・ソーヴィニヨン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%8D%E3%83%BB%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%8B%E3%83%A8%E3%83%B3
これは、原材料の葡萄の品種とかによるカテゴリー分けだね。
で、ワイン担当者が懸命に火消ししてた前記事（書いてる人が違う）の目玉はこれｗ
韓国料理にワインは難しい？
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/2012/01/post-05.html
＞ワイン専門コーナーのある、街の大きなデパートへ出かけ
＞店員さんに「韓国産のワインです」と差し出されたのが、これ。
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/IMG_0434.JPG
＞店頭のポップにも、しっかり韓国産と記載されてたんですけど
＞・・・チリ産でした(^-^;
＞早速いただきましたが、お味もしっかり「チリらしい」カベルネソーヴィニヨンでして。
素晴らしきかな、韓国のワイン文化ｗ
そして両方の記事をみても、自称国産ワインすら、キムチには合わねぇって結論になるような。
が合うとあったけど。
カベルネ・ソーヴィニヨン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%8D%E3%83%BB%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%8B%E3%83%A8%E3%83%B3
これは、原材料の葡萄の品種とかによるカテゴリー分けだね。
で、ワイン担当者が懸命に火消ししてた前記事（書いてる人が違う）の目玉はこれｗ
韓国料理にワインは難しい？
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/2012/01/post-05.html
＞ワイン専門コーナーのある、街の大きなデパートへ出かけ
＞店員さんに「韓国産のワインです」と差し出されたのが、これ。
http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/winemanami/IMG_0434.JPG
＞店頭のポップにも、しっかり韓国産と記載されてたんですけど
＞・・・チリ産でした(^-^;
＞早速いただきましたが、お味もしっかり「チリらしい」カベルネソーヴィニヨンでして。
素晴らしきかな、韓国のワイン文化ｗ
そして両方の記事をみても、自称国産ワインすら、キムチには合わねぇって結論になるような。
>>458
いよいよ雁屋の出番だなｗ
思う存分韓国愛をみせつけるがいい。
しかしあの手の連中ってこういう負け戦には
絶対に見向きもしないんだよな。
能無しだけど能力の９５％は保身能力に使っているから。
いよいよ雁屋の出番だなｗ
思う存分韓国愛をみせつけるがいい。
しかしあの手の連中ってこういう負け戦には
絶対に見向きもしないんだよな。
能無しだけど能力の９５％は保身能力に使っているから。
461 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/30(月) 00:34:31.21 ID:8P7aTLcg
>>457
新羅は、アルファベットではシーラと書くが元々はシンラだよ。発音とハングル。
サムチョンドンなんて、公園や公的機関のビルが立ち並ぶ静かなところだよ。
地下鉄の駅近くに一寸店屋があるだけ。そりゃ英語の看板はあるが、中身は
そんな洒落たところじゃないがね。御殿山とか、青山とかを想像しちゃ駄目だよ。
あくまでも発展途上国だからね。
嘘吐きの言うことは大げさだからなあ。
新羅は、アルファベットではシーラと書くが元々はシンラだよ。発音とハングル。
サムチョンドンなんて、公園や公的機関のビルが立ち並ぶ静かなところだよ。
地下鉄の駅近くに一寸店屋があるだけ。そりゃ英語の看板はあるが、中身は
そんな洒落たところじゃないがね。御殿山とか、青山とかを想像しちゃ駄目だよ。
あくまでも発展途上国だからね。
嘘吐きの言うことは大げさだからなあ。
462 ：通りすがりの装甲巡 ◆Y5QVMoU2Dg ：2012/01/30(月) 00:40:00.49 ID:RVEMnob5
>>458
別に擁護入れるわけではないが、安いカベルネならカルビやプルコギの甘ったるいタレには合うと思う。
ぶっちゃけ“キムチとコチュジャン使わない料理”なら合わせようが有るｗ。
つか何で香具師らキムチをワインに合わせようとする？。
キムチが無けりゃ成り立たない程情けない食文化じゃあるまいに＿＿＿＿＿＿＿＿。
別に擁護入れるわけではないが、安いカベルネならカルビやプルコギの甘ったるいタレには合うと思う。
ぶっちゃけ“キムチとコチュジャン使わない料理”なら合わせようが有るｗ。
つか何で香具師らキムチをワインに合わせようとする？。
キムチが無けりゃ成り立たない程情けない食文化じゃあるまいに＿＿＿＿＿＿＿＿。
463 ：マンセー名無しさん：2012/01/30(月) 00:41:31.06 ID:1Y5WZHI2
つーかワインの前に、まともなフレンチの店が何軒あるのやらｗ
まだ神の雫引きずってんじゃね？
化粧品に広東住血線虫が入っているかもしれないカタツムリ（マイマイ）の粘液を入れて
「フランス人と韓国人の肌の美しさはエスカルゴの粘液で作られる」と売り込むようなミンジョクだからな。
韓国化粧品で副作用を起こした消費者、2006年から5.5倍増
ttp://mamazon2.blog114.fc2.com/blog-entry-159.htmlttp://killkorea.iza.ne.jp/blog/entry/924813/
どうでもいいことだが某ノルウェーの漁師御用足ハンドクリームも
数年前から韓国製に切り替わってる（昔はアメリカ製）。
「フランス人と韓国人の肌の美しさはエスカルゴの粘液で作られる」と売り込むようなミンジョクだからな。
韓国化粧品で副作用を起こした消費者、2006年から5.5倍増
ttp://mamazon2.blog114.fc2.com/blog-entry-159.htmlttp://killkorea.iza.ne.jp/blog/entry/924813/
どうでもいいことだが某ノルウェーの漁師御用足ハンドクリームも
数年前から韓国製に切り替わってる（昔はアメリカ製）。
キムチは立派な食文化で、「キムチの数だけ韓国の食文化がある」
といっていいと思います。
「キムチの数しか食文化がない」というのは秘密ですｗ
といっていいと思います。
「キムチの数しか食文化がない」というのは秘密ですｗ
昨年中の拿捕外国漁船の９割が韓国漁船
【政治ニュース】 2012/01/28(土) 14:30
水産庁は昨年中に拿捕した外国漁船についてまとめた。それによる拿捕件数は12件で、
韓国漁船が11件と9割を占め、漁獲量を過小に記載する違反が最も多かったという。残りの
1件は台湾漁船だった。
また、排他的経済水域などで発見された外国漁船によるとみられる密漁漁具の押収件
数は28件となり、前年に比べ1件減少した。
水産庁では「東日本大震災の影響による漁業取締船3隻の被災などが影響したこともあ
り、拿捕件数は前年に比べ7件減少した」としている。
違反内容では操業日誌不実記載が5件と最も多く、続いて操業日誌不記載（3件）、無許
可操業（2件）、船艙の図面不保持（2件）、漁獲割当量超過（1件）、漁具規制違反（1件）と
なっていた。
水産庁では「韓国漁船は漁業取締船に発見されないよう漁具にブイを付けない等して、
取り締りの目を逃れようとする悪質・巧妙な操業を続けており、台湾漁船は無許可ではえ縄
等の操業を行う悪質な違反」として、「発生状況などを勘案して特定の海域・時期を重点的
に取締船を配備し効果的な取り締りを行っていく」としている。（編集担当：福角忠夫）
【水産庁】昨年中の拿捕外国漁船の９割が韓国漁船[01/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327730134/
【政治ニュース】 2012/01/28(土) 14:30
水産庁は昨年中に拿捕した外国漁船についてまとめた。それによる拿捕件数は12件で、
韓国漁船が11件と9割を占め、漁獲量を過小に記載する違反が最も多かったという。残りの
1件は台湾漁船だった。
また、排他的経済水域などで発見された外国漁船によるとみられる密漁漁具の押収件
数は28件となり、前年に比べ1件減少した。
水産庁では「東日本大震災の影響による漁業取締船3隻の被災などが影響したこともあ
り、拿捕件数は前年に比べ7件減少した」としている。
違反内容では操業日誌不実記載が5件と最も多く、続いて操業日誌不記載（3件）、無許
可操業（2件）、船艙の図面不保持（2件）、漁獲割当量超過（1件）、漁具規制違反（1件）と
なっていた。
水産庁では「韓国漁船は漁業取締船に発見されないよう漁具にブイを付けない等して、
取り締りの目を逃れようとする悪質・巧妙な操業を続けており、台湾漁船は無許可ではえ縄
等の操業を行う悪質な違反」として、「発生状況などを勘案して特定の海域・時期を重点的
に取締船を配備し効果的な取り締りを行っていく」としている。（編集担当：福角忠夫）
【水産庁】昨年中の拿捕外国漁船の９割が韓国漁船[01/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327730134/
>>469
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0128&f=politics_0128_013.shtml
が、元の記事のURL。抜けてた、スマソ。
データがちょっとだけ古いけど、水産庁のサイトから、
拿捕件数のデータみつけてあるので以下に。
http://www.jfa.maff.go.jp/j/press/kanri/111024.html
を元に作成した、拿捕件数の表
平成23年 韓国 9 / 中国 0 / ロシア 0 / 台湾 1 / その他 0
平成22年 韓国13 / 中国 1 / ロシア 0 / 台湾 5 / その他 0
平成21年 韓国12 / 中国 3 / ロシア 0 / 台湾 2 / その他 0
平成20年 韓国18 / 中国 2 / ロシア 0 / 台湾 0 / その他 0
平成19年 韓国11 / 中国 1 / ロシア 0 / 台湾 1 / その他 0
平成18年 韓国 8 / 中国 1 / ロシア 0 / 台湾 1 / その他 0
平成17年 韓国 9 / 中国 2 / ロシア 0 / 台湾 5 / その他 0
平成16年 韓国14 / 中国 5 / ロシア 2 / 台湾 7 / その他 1
平成15年 韓国23 / 中国 12 / ロシア 0 / 台湾 0 / その他 0
平成14年 韓国25 / 中国 12 / ロシア 1 / 台湾 0 / その他 0
平成23年は1月1日から10月23日までの件数
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0128&f=politics_0128_013.shtml
が、元の記事のURL。抜けてた、スマソ。
データがちょっとだけ古いけど、水産庁のサイトから、
拿捕件数のデータみつけてあるので以下に。
http://www.jfa.maff.go.jp/j/press/kanri/111024.html
を元に作成した、拿捕件数の表
平成23年 韓国 9 / 中国 0 / ロシア 0 / 台湾 1 / その他 0
平成22年 韓国13 / 中国 1 / ロシア 0 / 台湾 5 / その他 0
平成21年 韓国12 / 中国 3 / ロシア 0 / 台湾 2 / その他 0
平成20年 韓国18 / 中国 2 / ロシア 0 / 台湾 0 / その他 0
平成19年 韓国11 / 中国 1 / ロシア 0 / 台湾 1 / その他 0
平成18年 韓国 8 / 中国 1 / ロシア 0 / 台湾 1 / その他 0
平成17年 韓国 9 / 中国 2 / ロシア 0 / 台湾 5 / その他 0
平成16年 韓国14 / 中国 5 / ロシア 2 / 台湾 7 / その他 1
平成15年 韓国23 / 中国 12 / ロシア 0 / 台湾 0 / その他 0
平成14年 韓国25 / 中国 12 / ロシア 1 / 台湾 0 / その他 0
平成23年は1月1日から10月23日までの件数
>>468
このまえ中一の甥っ子に勉強教たんだが、歴史教科書を見ると朝鮮半島の三国には漢字上に朝鮮読みカタカナ、
漢字の下に日本読みひらがなでふりがなが振ってあったわ。教科書の会社・銘柄はチェックしてないけど。
中国関連は相変わらず日本語読みだけなんで、甥っ子には日本語読みで覚えろと言っておいたw
このまえ中一の甥っ子に勉強教たんだが、歴史教科書を見ると朝鮮半島の三国には漢字上に朝鮮読みカタカナ、
漢字の下に日本読みひらがなでふりがなが振ってあったわ。教科書の会社・銘柄はチェックしてないけど。
中国関連は相変わらず日本語読みだけなんで、甥っ子には日本語読みで覚えろと言っておいたw
>>471
> 甥っ子には日本語読みで覚えろと言っておいたw
なぜ朝鮮読みが不要かも教えておいたほうがいいのでは？ｗ
学校の教師がアホなことを吹き込むかもしれないので、先手を打って。
しかし、大半の国は現地語読みを教えないのに、現代朝鮮語読み
を教えるなんてアホの極みだよな。実際。
> 甥っ子には日本語読みで覚えろと言っておいたw
なぜ朝鮮読みが不要かも教えておいたほうがいいのでは？ｗ
学校の教師がアホなことを吹き込むかもしれないので、先手を打って。
しかし、大半の国は現地語読みを教えないのに、現代朝鮮語読み
を教えるなんてアホの極みだよな。実際。
>>454
中央大学のはレストランだな。
中央大学のはレストランだな。
>>461
シッラ、だろ？
シッラ、だろ？
475 ：マンセー名無しさん：2012/01/30(月) 09:24:09.40 ID:1Y5WZHI2
現地読みを教えようと教えまいとどうでもいいが、
古来伝わってる日本読みを教えてないとしたら阿呆過ぎるな。
古来伝わってる日本読みを教えてないとしたら阿呆過ぎるな。
結局「韓国料理」ってのは、韓国の庶民が食べてた劣化中華料理しかないんだよね？
自称「宮廷料理」なんて怪しいのしか無いし
自称「宮廷料理」なんて怪しいのしか無いし
477 ：セイラ・マス・大山：2012/01/30(月) 10:19:22.89 ID:Ra0oQ6OF
>>475
UK に行って、「ここは I-gi-ri-su なのだ !」 と主張し続ける www
UK に行って、「ここは I-gi-ri-su なのだ !」 と主張し続ける www
>>457 [ID:KXOFk5bP] ホテル 「ソウル新羅（シーラ）」 では
>>461 [ID:8P7aTLcg] 新羅は、アルファベットではシーラと書くが元々はシンラだよ
>>468 [ID:Lgzivqyk] 新羅は 「しらぎ」 じゃ無かったっけ。
>>474 [ID:hYlBkoPi] シッラ、だろ？
The Shilla Seoul
プレミア・スイートルーム （リビングルーム有り、88平米）
【食事】 朝食 あり 夕食 なし
【人数】 1人～2人
1室利用時 1,031,250KRW / 室
http://www.shilla.net/en/seoul/index.jsp
>>461 [ID:8P7aTLcg] 新羅は、アルファベットではシーラと書くが元々はシンラだよ
>>468 [ID:Lgzivqyk] 新羅は 「しらぎ」 じゃ無かったっけ。
>>474 [ID:hYlBkoPi] シッラ、だろ？
The Shilla Seoul
プレミア・スイートルーム （リビングルーム有り、88平米）
【食事】 朝食 あり 夕食 なし
【人数】 1人～2人
1室利用時 1,031,250KRW / 室
http://www.shilla.net/en/seoul/index.jsp
481 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/01/30(月) 11:07:08.78 ID:CW84LCNy
そんなのShillaねー。
>>481
“安崎ウンコー守 ◆Nyago/LmVE”さまの定宿
↓
・ http://www.asiayasuyado.com/K1-2.htm
・ http://www.asiayasuyado.com/K1-3.htm
“安崎ウンコー守 ◆Nyago/LmVE”さまの定宿
↓
・ http://www.asiayasuyado.com/K1-2.htm
・ http://www.asiayasuyado.com/K1-3.htm
483 ：マンセー名無しさん：2012/01/30(月) 11:45:14.61 ID:lCV7ztTf
>>476
それは逆。
王族、両班は事大主義全開で中華以外眼中に無かったけど、
庶民は食うや食わずでそんな見栄かます余裕なんか無い。
唐辛子も長らく庶民の味で、おそらく両班様は臭いを嗅ぐのも嫌がったろうよｗ
韓国料理の独自性があるとしたら庶民の味だね。
それは逆。
王族、両班は事大主義全開で中華以外眼中に無かったけど、
庶民は食うや食わずでそんな見栄かます余裕なんか無い。
唐辛子も長らく庶民の味で、おそらく両班様は臭いを嗅ぐのも嫌がったろうよｗ
韓国料理の独自性があるとしたら庶民の味だね。
484 ：マンセー名無しさん：2012/01/30(月) 19:10:08.02 ID:ZP70WCTM
またかよ
486 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/30(月) 19:33:26.64 ID:u682dVXf
>>481
お上手。
しつこいようですが、韓国のアルファベットのスペルは特殊なのです。
ハングルでは신라です。発音はシンラなのです。
ソウルの子会社の社員もそう発音していました。Shillaと発音したら直されました。
お上手。
しつこいようですが、韓国のアルファベットのスペルは特殊なのです。
ハングルでは신라です。発音はシンラなのです。
ソウルの子会社の社員もそう発音していました。Shillaと発音したら直されました。
>>471
当時の半島での読み方を教えるならまだしも、
現代朝鮮語の読みを教えるのに何の意味が？
過去の歴史を知るためって、朝鮮史を研究するには
日本と中国に行かなきゃならんわけで朝鮮史ですら朝鮮語の出る幕はない。
当時の半島での読み方を教えるならまだしも、
現代朝鮮語の読みを教えるのに何の意味が？
過去の歴史を知るためって、朝鮮史を研究するには
日本と中国に行かなきゃならんわけで朝鮮史ですら朝鮮語の出る幕はない。
488 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/30(月) 19:41:41.86 ID:ZP70WCTM
ビールをおいしく飲むには
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/30/2012013000515.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/30/2012013000441_0.jpg
ビールを飲む前に3、4時間冷蔵庫で冷やすと、おいしく飲める。
まてや糞がぁ！
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/01/30/2012013000515.html
ttp://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/01/30/2012013000441_0.jpg
ビールを飲む前に3、4時間冷蔵庫で冷やすと、おいしく飲める。
まてや糞がぁ！
490 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/30(月) 19:44:20.86 ID:pUvohdpd
>>488
これは酷いｗ
これは酷いｗ
491 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/01/30(月) 19:51:29.86 ID:z/xfupDD
パッピンスは、材料に凍った水を使うと良い。
プルコギは、肉を火で焼くとおいしくなる。
プルコギは、肉を火で焼くとおいしくなる。
494 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/30(月) 20:10:36.20 ID:ZP70WCTM
どうしてやりましょうかねぇ…
497 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/01/30(月) 20:24:40.68 ID:pUvohdpd
>>496
ウリが今飲んでるコハクエビスには、「原材料 麦芽・ホップ」って書いてあるが？
ウリが今飲んでるコハクエビスには、「原材料 麦芽・ホップ」って書いてあるが？
498 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/30(月) 20:35:39.66 ID:ZP70WCTM
そもそも…「ビール」というからには「麦芽」が主原料なのだが？
日本におけるビールの定義
酒税法3条12号[14]『ビール』次に掲げる酒類でアルコール分が20度未満のものをいう。
イ - 麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもの
ロ - 麦芽、ホップ、水及び麦その他の政令で定める物品を原料として発酵させたもの（その原料中当該政令で定める物品の重量の合計が
麦芽の重量の100分の50を超えないものに限る）。
日本におけるビールの定義
酒税法3条12号[14]『ビール』次に掲げる酒類でアルコール分が20度未満のものをいう。
イ - 麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもの
ロ - 麦芽、ホップ、水及び麦その他の政令で定める物品を原料として発酵させたもの（その原料中当該政令で定める物品の重量の合計が
麦芽の重量の100分の50を超えないものに限る）。
キリンが米使ってるとむかしたたかれてたきがす
>>498
つまり、「100分の49まではよい」 ということ。
つまり、「100分の49まではよい」 ということ。
>>496
韓国は日本の真似ばかりする。
韓国は日本の真似ばかりする。
503 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/30(月) 21:20:39.80 ID:ZP70WCTM
>>500
そうだよ？
原料の総重量の半分以上が麦芽の発泡酒ならば【日本】では「ビール」なのさ。
んで、韓国の「ビール」の定義って知らないんだけどどうなってんの？
ドイツの「ビール純粋令」なんかがあるような地域だと、「冷蔵庫（または氷による冷却設備）」が出来る前から「ビール」が飲まれていたんだけど？
そもそも韓国で呑まれているビールって「ラガーのピルスナー」以外のものがあるのかね？
そうだよ？
原料の総重量の半分以上が麦芽の発泡酒ならば【日本】では「ビール」なのさ。
んで、韓国の「ビール」の定義って知らないんだけどどうなってんの？
ドイツの「ビール純粋令」なんかがあるような地域だと、「冷蔵庫（または氷による冷却設備）」が出来る前から「ビール」が飲まれていたんだけど？
そもそも韓国で呑まれているビールって「ラガーのピルスナー」以外のものがあるのかね？
>>487
一応、『この読みは現代の韓国での読み方で、当時の朝鮮半島ではどう読んでたのかわからん』とは言っときましたよw
しかし、横書きの上の読みがなに朝鮮読み、縦書きなら右の読みがなに朝鮮読みって、どう考えても
朝鮮読みで教える気満々(少なくとも教科書作ったところは)なのが気になります。
ウチのあたりは元々在日朝鮮人とか少ないし、日教組の力も弱いので杞憂だと思いたいんですけどね。
>>488
冷やして飲むと美味しいってことはつまりそのビールは日帝残(ry
一応、『この読みは現代の韓国での読み方で、当時の朝鮮半島ではどう読んでたのかわからん』とは言っときましたよw
しかし、横書きの上の読みがなに朝鮮読み、縦書きなら右の読みがなに朝鮮読みって、どう考えても
朝鮮読みで教える気満々(少なくとも教科書作ったところは)なのが気になります。
ウチのあたりは元々在日朝鮮人とか少ないし、日教組の力も弱いので杞憂だと思いたいんですけどね。
>>488
冷やして飲むと美味しいってことはつまりそのビールは日帝残(ry
>>503
チェコのチェスケー・ブデョヴィツェ （České Budějovice） に行って、ビールを飲んだ。
やはり、「元祖」 は違う。
・ http://www.youtube.com/watch?v=02Pq3lAyU2I
・ http://www.youtube.com/watch?v=ommOXZsGEGI
チェコのチェスケー・ブデョヴィツェ （České Budějovice） に行って、ビールを飲んだ。
やはり、「元祖」 は違う。
・ http://www.youtube.com/watch?v=02Pq3lAyU2I
・ http://www.youtube.com/watch?v=ommOXZsGEGI
506 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/30(月) 22:11:15.90 ID:ZP70WCTM
>>504
なんせ韓国の二大ビールメーカーの一方がねぇ…
麒麟麦酒が親会社だった昭和ビールを戦後大株主の「朴承稷商店」が管理したのが始まりだとか…
史上かつて無い残虐な植民地支配で「大株主」ｗｗｗｗｗ
「朴承稷商店」ｗｗｗｗ
と、いう具合にあのﾅﾏﾓﾉの主張はサクサクと潰れます♪
なんせ韓国の二大ビールメーカーの一方がねぇ…
麒麟麦酒が親会社だった昭和ビールを戦後大株主の「朴承稷商店」が管理したのが始まりだとか…
史上かつて無い残虐な植民地支配で「大株主」ｗｗｗｗｗ
「朴承稷商店」ｗｗｗｗ
と、いう具合にあのﾅﾏﾓﾉの主張はサクサクと潰れます♪
ＩＤ変わる糞は相変わらず日本を盲目的にバカにするね
508 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/01/30(月) 22:16:27.90 ID:ZP70WCTM
そもそも「チェコ」のビールと「韓国」のビールに何の関係があるんだろう？
「ビールを飲む前に3、4時間冷蔵庫で冷やすと、おいしく飲める。」
と言っているのは「朝鮮日報」なのだが？
「ビールを飲む前に3、4時間冷蔵庫で冷やすと、おいしく飲める。」
と言っているのは「朝鮮日報」なのだが？
>>505
ソウルでチェコビール
とんこつラーメンを食べたあとブラブラお散歩をしていたら、急にビールが恋しくなりまして・・・
かなり久しぶりに 「キャッスル・プラハ」 というお店に行ってまいりました。
店名に 「プラハ」 とあるとおり、このお店はチェコ式のビアホール。
メニューにはチェコ産のボトルビールもありますが、
とにかくここはハウスビールがウマい！
ホント、ぐいぐいいけちゃいます。
この日のおつまみはお腹の中にとんこつクンが居座っていたため、ソーセージのみ。
もちろんチェコ料理なんかも楽しめますよ♪
店内の照明やインテリアは派手さはないですが、結構凝ってます。
会計カウンターの近くにはチェコのガラス細工や陶芸品などの販売スペースがあり、
また、階段横にはマリオネットがディスプレイされていて目を楽しませてくれます。
ちなみに２年前に弘大店もオープンしたそうなんですが、
地下にお店がある江南店とは違い、まさにお城な佇まい。
http://korea.areablog.jp/blog/1000000594/p10037385c.html
ソウルでチェコビール
とんこつラーメンを食べたあとブラブラお散歩をしていたら、急にビールが恋しくなりまして・・・
かなり久しぶりに 「キャッスル・プラハ」 というお店に行ってまいりました。
店名に 「プラハ」 とあるとおり、このお店はチェコ式のビアホール。
メニューにはチェコ産のボトルビールもありますが、
とにかくここはハウスビールがウマい！
ホント、ぐいぐいいけちゃいます。
この日のおつまみはお腹の中にとんこつクンが居座っていたため、ソーセージのみ。
もちろんチェコ料理なんかも楽しめますよ♪
店内の照明やインテリアは派手さはないですが、結構凝ってます。
会計カウンターの近くにはチェコのガラス細工や陶芸品などの販売スペースがあり、
また、階段横にはマリオネットがディスプレイされていて目を楽しませてくれます。
ちなみに２年前に弘大店もオープンしたそうなんですが、
地下にお店がある江南店とは違い、まさにお城な佇まい。
http://korea.areablog.jp/blog/1000000594/p10037385c.html
511 ：だから言ってるんです：2012/01/30(月) 23:47:59.69 ID:uoQLUPoc
513 ：マンセー名無しさん：2012/01/31(火) 01:07:59.66 ID:2z17fa17
三河島や新大久保で、韓国家庭料理を謳う店で飲み食いすると四、五千円はかかってしまう。
何てことない惣菜なのに。ぼったくりすぎ。
何てことない惣菜なのに。ぼったくりすぎ。
514 ：マンセー名無しさん：2012/01/31(火) 01:11:01.29 ID:5JeMi3sk
＞米国：中華より日本料理が人気
中華は脂っこいからね。あっさりした日本食が受けるのも分かるね。
中華は脂っこいからね。あっさりした日本食が受けるのも分かるね。
>>480
ソウル新羅ホテルには出向の折りによく立ち寄った。
連日の喧騒をしばし脇に置いて、一息ついたものだ。
http://www.shilla.net/en/seoul/dining/library.jsp
ソウル新羅ホテルには出向の折りによく立ち寄った。
連日の喧騒をしばし脇に置いて、一息ついたものだ。
http://www.shilla.net/en/seoul/dining/library.jsp
>>461
>>486
新罗
新罗 （前57年—935年） 为朝鲜历史上的国家之一。
依照 《三国史记》 的年代记载，新罗从传说中的原始城邦开始立国长达992年，
是亚洲历史上立国时间最长的国家之一 （公元503年始定国号为新罗）。
据 《三国史记》 记载，新罗于前57年由朴赫居世居西干所创建。
532年兼并伽倻，在朝鲜半岛上开始与高句丽，百济形成三足鼎立。
660年新罗联合唐灭了百济。
668年，新罗与唐又灭了高句丽。
罗唐战争后，新罗统一了朝鲜半岛大同江以南地区后成为统一的新罗。
9世纪末期，统一的新罗立分裂成后三国。
935年，后三国被高丽统一。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E7%BD%97
>>486
新罗
新罗 （前57年—935年） 为朝鲜历史上的国家之一。
依照 《三国史记》 的年代记载，新罗从传说中的原始城邦开始立国长达992年，
是亚洲历史上立国时间最长的国家之一 （公元503年始定国号为新罗）。
据 《三国史记》 记载，新罗于前57年由朴赫居世居西干所创建。
532年兼并伽倻，在朝鲜半岛上开始与高句丽，百济形成三足鼎立。
660年新罗联合唐灭了百济。
668年，新罗与唐又灭了高句丽。
罗唐战争后，新罗统一了朝鲜半岛大同江以南地区后成为统一的新罗。
9世纪末期，统一的新罗立分裂成后三国。
935年，后三国被高丽统一。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E7%BD%97
例によって「なんの答えにもなってない」コミュ障丸出しのレス
だからどこ行ってもすぐ引きこもりだってバレるんだよ、お前は
だからどこ行ってもすぐ引きこもりだってバレるんだよ、お前は
>>493を書いた者だが、どうも認識不足だったようだ。
あちこちで冷やして飲む習慣はあるみたいね。
韓国じゃこんな記事が出るということは冷やして飲む習慣は無かったみたいだし、中国は無かった。
一回だけ汗かいたビールが出てきたことはあったけど、どうも日本人観光客団体が来るっていうのでわざわざ冷やしたみたいだった。
あちこちで冷やして飲む習慣はあるみたいね。
韓国じゃこんな記事が出るということは冷やして飲む習慣は無かったみたいだし、中国は無かった。
一回だけ汗かいたビールが出てきたことはあったけど、どうも日本人観光客団体が来るっていうのでわざわざ冷やしたみたいだった。
520 ：. ID:iQC3g1e3 ：2012/01/31(火) 08:59:33.43 ID:UXlcGIQ8
>>517
例によって「なんの答えにもなってない」コミュ障丸出しのレス
だからどこ行ってもすぐ引きこもりだってバレるんだよ、お前は
http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/emaz055/emaz055pl.jpg
例によって「なんの答えにもなってない」コミュ障丸出しのレス
だからどこ行ってもすぐ引きこもりだってバレるんだよ、お前は
http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/emaz055/emaz055pl.jpg
521 ：マンセー名無しさん：2012/01/31(火) 09:20:20.71 ID:tpgDDVW8
結局の日本の 料理 は世界に根付かなかったな
実際、根付くってどうなった状態のことを言うのかな？
ハンバーガーは日本では当たり前に食べられてるけど
家で作ってまで食べないよね
じゃあハンバーガーは日本に根付いてないっていうのも
違うような気がするし
ハンバーガーは日本では当たり前に食べられてるけど
家で作ってまで食べないよね
じゃあハンバーガーは日本に根付いてないっていうのも
違うような気がするし
527 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/01/31(火) 17:40:10.20 ID:/32ljx7j
>>527
「根付く」と「ずうずうしく居座る、名前を偽り擬態する」は違ぁう
「根付く」と「ずうずうしく居座る、名前を偽り擬態する」は違ぁう
前に何かの番組で
｢韓国人は日本人よりお肉を良く食べるから美容にry｣
とか言ってて、他の番組では
｢韓国人は日本人より野菜を沢山食べるからお肌がry｣
とか言ってたんだけど
つまり日本人は何を食べてるわけなの？
｢韓国人は日本人よりお肉を良く食べるから美容にry｣
とか言ってて、他の番組では
｢韓国人は日本人より野菜を沢山食べるからお肌がry｣
とか言ってたんだけど
つまり日本人は何を食べてるわけなの？
和食。
531 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/01/31(火) 21:23:46.36 ID:elDrPfu5
>>529-530
『お肌が美容が』、といっても
『大韓民国と日本国の平均寿命の差を見れば』おしまい。
せめて、日本国と平均寿命で並んでからモノ言って欲しいものだね。
長生きすりゃいい、ってもんでもないが。
『お肌が美容が』、といっても
『大韓民国と日本国の平均寿命の差を見れば』おしまい。
せめて、日本国と平均寿命で並んでからモノ言って欲しいものだね。
長生きすりゃいい、ってもんでもないが。
>>529
というか すべてを大量にたべすぎて こうなる
【韓国社会】10才の小学生が糖尿病に高血圧、脂肪肝まで[01/30]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327972489/
というか すべてを大量にたべすぎて こうなる
【韓国社会】10才の小学生が糖尿病に高血圧、脂肪肝まで[01/30]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1327972489/
533 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/01/31(火) 22:04:05.35 ID:elDrPfu5
>>532
『１０歳の小学生が痛風』なんて時代も来るのですかね、いよいよ韓国も。
そーいえば
北鮮の下膨れ青年大将閣下も『肥満＆脂肪肝＆糖尿病＆痛風』なんですかね。
何せ、『昔から痛風＝贅沢病』らしいから。
『１０歳の小学生が痛風』なんて時代も来るのですかね、いよいよ韓国も。
そーいえば
北鮮の下膨れ青年大将閣下も『肥満＆脂肪肝＆糖尿病＆痛風』なんですかね。
何せ、『昔から痛風＝贅沢病』らしいから。
イルカもじゃないか？
537 ：マンセー名無しさん：2012/02/01(水) 08:20:03.39 ID:RD6twt31
「キムチがニューヨークの注目料理に」、米国のシェフが作り方を習う
http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2012020141778
ロバートソン総料理長は、「キムチは、ニューヨークで人気が出ている料理なので、トレンドに
関心があるシェフなら、誰でも習いたいと思う。最近のニューヨーカーは、イタリア、フランス、
中国、日本料理はすでに十分に味わい、韓国料理を新しい味だと考えている」と伝えた。
さらに、「キムチは醗酵食品なので、一度食べればまた食べたくなる中毒性が強い。今日習っ
た基本の調理法に西洋式を加えて、米国人の口に合ったキムチを開発したい」と述べた。
「韓国料理の世界化」はもう少し努力が必要だという忠告だ。実際、ニューヨークのマイケル・
ブルームバーグ市長は、６年前に韓国食レストラン「金剛山（クムガンサン）」で、キムチを初
めて食べてキムチマニアになったが、「金剛山」のキムチは粉とうがらしと塩辛の代わりに
乳酸菌を入れた「ニューヨークキムチ」だ。
http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2012020141778
ロバートソン総料理長は、「キムチは、ニューヨークで人気が出ている料理なので、トレンドに
関心があるシェフなら、誰でも習いたいと思う。最近のニューヨーカーは、イタリア、フランス、
中国、日本料理はすでに十分に味わい、韓国料理を新しい味だと考えている」と伝えた。
さらに、「キムチは醗酵食品なので、一度食べればまた食べたくなる中毒性が強い。今日習っ
た基本の調理法に西洋式を加えて、米国人の口に合ったキムチを開発したい」と述べた。
「韓国料理の世界化」はもう少し努力が必要だという忠告だ。実際、ニューヨークのマイケル・
ブルームバーグ市長は、６年前に韓国食レストラン「金剛山（クムガンサン）」で、キムチを初
めて食べてキムチマニアになったが、「金剛山」のキムチは粉とうがらしと塩辛の代わりに
乳酸菌を入れた「ニューヨークキムチ」だ。
>>537
白菜ピクルスかw
白菜ピクルスかw
539 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/01(水) 08:23:31.25 ID:+bovVtgg
>>533
「上の人間は下の人間に対し常に『俺はお前より偉い』という所を見せつけ続けなければならない」
「だから、上の人間は常にうまいものを食ってぷっくぷくに太っていなければならない」
北朝鮮の帝王学とは、大体こんな感じらしいです
「上の人間は下の人間に対し常に『俺はお前より偉い』という所を見せつけ続けなければならない」
「だから、上の人間は常にうまいものを食ってぷっくぷくに太っていなければならない」
北朝鮮の帝王学とは、大体こんな感じらしいです
540 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/02/01(水) 08:29:50.03 ID:qojAnC4R
>>522
もう30年近く前のことだが、平壌麦酒なら飲んだ。味は忘れた。
もう30年近く前のことだが、平壌麦酒なら飲んだ。味は忘れた。
541 ：マンセー名無しさん：2012/02/01(水) 09:50:14.36 ID:XOj3I3O/
543 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/01(水) 11:36:25.10 ID:6HkpHLqQ
【米国】「キムチがニューヨークの注目料理に」 ホテルのシェフが作り方を習う[02/01]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328059330/
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328059330/
>>465
>カタツムリ
命知らずな、と思っていたらかみさんいわく最近の韓国コスメは
・ヘビ毒
・ミツバチ毒
など「毒入りコスメ」化粧品が人気らしい。
＞抗菌作用が高く、抗ガン､免疫力増進、肌再生などの薬理効果も。
＞蛇の毒の筋肉をマヒさせる作用はアンチエイジングの最大の課題であるシワ取りに有効
理解できない。
>カタツムリ
命知らずな、と思っていたらかみさんいわく最近の韓国コスメは
・ヘビ毒
・ミツバチ毒
など「毒入りコスメ」化粧品が人気らしい。
＞抗菌作用が高く、抗ガン､免疫力増進、肌再生などの薬理効果も。
＞蛇の毒の筋肉をマヒさせる作用はアンチエイジングの最大の課題であるシワ取りに有効
理解できない。
>>544
ボツリヌス菌の毒を使ったボトックス注射なんてのがあるぐらいだから。
ボツリヌス菌の毒を使ったボトックス注射なんてのがあるぐらいだから。
【韓国】伝統製法でしょうゆ・みそ作り（写真）[02/01]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328068493/
1 HONEY MILKφ ★ 2012/02/01(水) 12:54:53.60 ID:???
（写真）
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_0.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_1.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_2.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_3.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_4.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_5.jpg
小正月（今年は2月6日）まであと6日となった31日午後、ロッテデパート釜山本店の
地下1階・食品売り場では、主婦クラブ釜山消費者センターの主婦たちが伝統的な
製法でしょうゆ・みそ作りを行った。
ソース：朝鮮日報/NEWSIS
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/02/01/2012020101481.html
20年、30年では伝統とは言わないんだけどな。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328068493/
1 HONEY MILKφ ★ 2012/02/01(水) 12:54:53.60 ID:???
（写真）
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_0.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_1.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_2.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_3.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_4.jpg
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2012/02/01/2012020101332_5.jpg
小正月（今年は2月6日）まであと6日となった31日午後、ロッテデパート釜山本店の
地下1階・食品売り場では、主婦クラブ釜山消費者センターの主婦たちが伝統的な
製法でしょうゆ・みそ作りを行った。
ソース：朝鮮日報/NEWSIS
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/02/01/2012020101481.html
20年、30年では伝統とは言わないんだけどな。
548 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/01(水) 14:13:26.48 ID:/kzdPHBn
わざわざ松の幹に抱きつきたがる馬鹿がいるよ（ｗ
550 ：チョッパリは松の幹に抱きつきたがる：2012/02/01(水) 14:28:46.83 ID:xIAafsgJ
>>548 ：安崎ウンコー守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/01(水) 14:13:26.48 ID:/kzdPHBn
未婚者の性交渉経験無しの割合／年齢区分
http://blog-imgs-13-origin.fc2.com/f/r/e/freekoi/20051211142850.jpg
未婚者の性交渉経験無しの割合／年齢区分
http://blog-imgs-13-origin.fc2.com/f/r/e/freekoi/20051211142850.jpg
551 ：マンセー名無しさん：2012/02/01(水) 14:31:03.47 ID:mOCXCHfz
日本食は世界一美味しくて健康によい食べ物。
韓国料理はゲロより劣る糞料理。
韓国人が排泄物同然の糞野郎なのと同じ。
韓国料理はゲロより劣る糞料理。
韓国人が排泄物同然の糞野郎なのと同じ。
552 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/01(水) 14:32:37.14 ID:/kzdPHBn
>>551
そういう根拠のないことを言っちゃいけないよ。
そういう根拠のないことを言っちゃいけないよ。
553 ：日本は1952年4月28日に独立したか？：2012/02/01(水) 14:39:45.83 ID:kG/hHmMB
>>549
1945年9月17日付の朝日新聞には、占領軍トップのマッカーサー元帥の言葉として以下のような引用がされています。
「連合国が如何なる点においても日本国連合国を平等であるとは見なさないことを
明快に理解するやう希望している。
日本は文明諸国家間に位置を占める権利を容認されていない、敗北せる敵である。
諸君が国民に提供して来た着色されたニュースの調子は今も最高司令官が
日本政府と交渉しているやうな印象をあたえへている。
交渉というものは存在しない。さうして国民が連合国との関係における日本政府の地位について
誤った観念を持つことは許されるべきではない。
最高司令官は日本政府に対して命令する。
しかし交渉するのではない。交渉は対等のものの間に行はれるのである。
しかして、日本人は彼等が既に世界の尊敬や或は最高司令官の命令に関して
折衝することが出来る地位を獲得したとは信じさせてはならない。
日本国民に配布される総べてのものは今後一層厳重な検閲を受けるやうになるであらう。」
http://www.anti-rothschild.net/material/36.html
1945年9月17日付の朝日新聞には、占領軍トップのマッカーサー元帥の言葉として以下のような引用がされています。
「連合国が如何なる点においても日本国連合国を平等であるとは見なさないことを
明快に理解するやう希望している。
日本は文明諸国家間に位置を占める権利を容認されていない、敗北せる敵である。
諸君が国民に提供して来た着色されたニュースの調子は今も最高司令官が
日本政府と交渉しているやうな印象をあたえへている。
交渉というものは存在しない。さうして国民が連合国との関係における日本政府の地位について
誤った観念を持つことは許されるべきではない。
最高司令官は日本政府に対して命令する。
しかし交渉するのではない。交渉は対等のものの間に行はれるのである。
しかして、日本人は彼等が既に世界の尊敬や或は最高司令官の命令に関して
折衝することが出来る地位を獲得したとは信じさせてはならない。
日本国民に配布される総べてのものは今後一層厳重な検閲を受けるやうになるであらう。」
http://www.anti-rothschild.net/material/36.html
>>548
実際に聞いた話だけど、日本に自由に渡航が出来る様になった頃、チョンの男共が数人で日本に遊びに来た。
どうしても日頃から日本に頭の上がらない鬱憤を日本の女を抱く事で解消しようとしてデリバリーヘルスを頼んだが、来た女全員がチョンから密航したパンパンだったらしいｗ
実際に聞いた話だけど、日本に自由に渡航が出来る様になった頃、チョンの男共が数人で日本に遊びに来た。
どうしても日頃から日本に頭の上がらない鬱憤を日本の女を抱く事で解消しようとしてデリバリーヘルスを頼んだが、来た女全員がチョンから密航したパンパンだったらしいｗ
実際にＢＢＡをレイプするのは朝鮮民族だという事実ｗ
558 ：日本人は本当は韓国が大好き：2012/02/01(水) 23:05:27.01 ID:VtoVIJ2l
【韓国】「塩分多め」メニューあふれる韓国の社員食堂[02/01]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328102745/l50
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328102745/l50
韓国料理って言い方は可笑しいよね？
朝鮮料理が正しい言い方だよね？
違うのか？
朝鮮料理が正しい言い方だよね？
違うのか？
永谷園から聞いた事も無い韓国の春雨料理？商品が出てるな。
CMで「韓国料理、でも辛くな～い！」なんて子供が笑顔で言ってた。
スーパーの食品売り場行くと韓国料理商品が結構あるけど本当に売れてるのかね。
CMで「韓国料理、でも辛くな～い！」なんて子供が笑顔で言ってた。
スーパーの食品売り場行くと韓国料理商品が結構あるけど本当に売れてるのかね。
日本にどれだけ朝鮮族がいるか、という問題だよ
>>560
Googleでキーワードを韩国菜 （Hán-guó-cài） と、朝鲜菜 （Cháo-xiǎn-cài) にして検索すると
ヒット件数はつぎのとおりとなる。
・ 韩国菜 約 69,500,000 件
・ 朝鲜菜 約 19,200,000 件
Googleでキーワードを韩国菜 （Hán-guó-cài） と、朝鲜菜 （Cháo-xiǎn-cài) にして検索すると
ヒット件数はつぎのとおりとなる。
・ 韩国菜 約 69,500,000 件
・ 朝鲜菜 約 19,200,000 件
>>563
留園網 （6PARK） の 「美食厨房」 には韓国料理はつぎの7つが登場する。
1. 冬天来碗热辣辣的韩国豆腐汤吧[原创]
http://pop.6park.com/life6/messages/3828.html
2. 消灭剩饭-韩国泡菜拌饭
http://pop.6park.com/life6/messages/2149.html
3. 中国十大菜系和韩国菜大比拼，亮点在最后
http://pop.6park.com/life6/messages/81201.html
4. 一吃就多的韩国拌饭[原创]
http://pop.6park.com/life6/messages/77484.html
5. 自制健康披萨 / 新鲜草莓蛋糕 / 韩国辣酱炒饭
http://pop.6park.com/life6/messages/77249.html
6. 萝卜丰收了做了韩国泡菜+延吉冷面+...
http://pop.6park.com/life6/messages/75297.html
7. 无技术含量地韩国米酒!~
http://pop.6park.com/life6/messages/57929.html
一方、朝鮮料理はつぎの2つしか登場しない。
1. 【反击朝鲜棒子】香烤大棒子
http://pop.6park.com/life6/messages/75042.html
2. 朝鲜辣白菜 泡菜饼 及锅烧汤 [原创] [发贴人-前世馨香]
http://pop.6park.com/life6/messages/66437.html
留園網 （6PARK） の 「美食厨房」 には韓国料理はつぎの7つが登場する。
1. 冬天来碗热辣辣的韩国豆腐汤吧[原创]
http://pop.6park.com/life6/messages/3828.html
2. 消灭剩饭-韩国泡菜拌饭
http://pop.6park.com/life6/messages/2149.html
3. 中国十大菜系和韩国菜大比拼，亮点在最后
http://pop.6park.com/life6/messages/81201.html
4. 一吃就多的韩国拌饭[原创]
http://pop.6park.com/life6/messages/77484.html
5. 自制健康披萨 / 新鲜草莓蛋糕 / 韩国辣酱炒饭
http://pop.6park.com/life6/messages/77249.html
6. 萝卜丰收了做了韩国泡菜+延吉冷面+...
http://pop.6park.com/life6/messages/75297.html
7. 无技术含量地韩国米酒!~
http://pop.6park.com/life6/messages/57929.html
一方、朝鮮料理はつぎの2つしか登場しない。
1. 【反击朝鲜棒子】香烤大棒子
http://pop.6park.com/life6/messages/75042.html
2. 朝鲜辣白菜 泡菜饼 及锅烧汤 [原创] [发贴人-前世馨香]
http://pop.6park.com/life6/messages/66437.html
566 ：マンセー名無しさん：2012/02/02(木) 09:55:05.44 ID:g9f6oZlJ
イさんは「同じ大根でも日本の土壌には石灰石成分と水分が多い半面、韓国の土壌には鉄分が多く、
硬くて辛い味が強い。大根キムチは韓国の大根をつかってこそ本当の味が出る」と説明した。
http://japanese.joins.com/article/879/147879.html?servcode=400§code=400
硬くて辛い味が強い。大根キムチは韓国の大根をつかってこそ本当の味が出る」と説明した。
http://japanese.joins.com/article/879/147879.html?servcode=400§code=400
>>565 [韓国料理の大半はここ最近造り出して歴史を捏造してるものだから]
そうでもないよ
・ http://www.foodbycountry.com/Kazakhstan-to-South-Africa/Korea.html
・ http://www.recipes4us.co.uk/Cooking%20by%20Country/Korea%20Recipes%20Culinary%20History%20and%20Information.htm
そうでもないよ
・ http://www.foodbycountry.com/Kazakhstan-to-South-Africa/Korea.html
・ http://www.recipes4us.co.uk/Cooking%20by%20Country/Korea%20Recipes%20Culinary%20History%20and%20Information.htm
568 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/02(木) 10:56:46.40 ID:XMUV1kmi
そもそも1948年以前に「韓国料理」なるものがあったのかと（ｗ
>>568
April 28, 1952 – The Treaty of San Francisco goes into effect,
formally ending the war between Japan and the Allies,
and simultaneously ending the occupation of the four main Japanese islands.
http://en.wikipedia.org/wiki/Treaty_of_San_Francisco
April 28, 1952 – The Treaty of San Francisco goes into effect,
formally ending the war between Japan and the Allies,
and simultaneously ending the occupation of the four main Japanese islands.
http://en.wikipedia.org/wiki/Treaty_of_San_Francisco
まさか18世紀以前に韓国を名乗っていたとでも信じてるのやら
なんで朝鮮料理じゃないのかと
韓国産食品は中国産以上に、要注意。
ttp://blog.livedoor.jp/wisdomkeeper/archives/51798680.html
韓国の出先機関である民主党政権は、数か月前から韓国産輸入食品の衛生検査を
緩和するか、
免除するなどの優遇策を実施していますが、はっきり言って、私は、韓国
産食品は日本に入ってくる
中国産汚染食品以上に不衛生で危険だと思いますので絶対に買いません。
国産輸入食品が簡単に日本に入ってくるようになってきた中で、韓国食品
の問題が次々と発覚しています。これも氷山の一角でしょう。
・韓国産養殖ひらめからエンロフロキサシンを検出。
・韓国産海苔からトイレットペーパーが混入、また毒性強い塩酸と硫酸が検出。
・韓国産キムチから寄生虫、大腸菌が混入。
・韓国、東西（ドンソ）食品のシリアルから大腸菌群を検出。
（この東西食品は、コーヒークリームパウダー「プリマ」をAGF社経由で日本に
輸出しようとしています。）
・韓国産牛乳からホルマリン検出。
・韓国産粉ミルクから黄色ブドウ状球菌検出。
・韓国で養殖されている魚に抗生剤を投与。
・マッコリを飲んで食中毒発症。
・菓子にガの幼虫が混入。
・インスタントラーメンに蛆混入。
・農薬だらけの天日塩。
・天ぷら粉にネズミの死骸混入。
・飼料を食べたうち１２頭の牛が泡を吹き死亡。
ttp://blog.livedoor.jp/wisdomkeeper/archives/51798680.html
韓国の出先機関である民主党政権は、数か月前から韓国産輸入食品の衛生検査を
緩和するか、
免除するなどの優遇策を実施していますが、はっきり言って、私は、韓国
産食品は日本に入ってくる
中国産汚染食品以上に不衛生で危険だと思いますので絶対に買いません。
国産輸入食品が簡単に日本に入ってくるようになってきた中で、韓国食品
の問題が次々と発覚しています。これも氷山の一角でしょう。
・韓国産養殖ひらめからエンロフロキサシンを検出。
・韓国産海苔からトイレットペーパーが混入、また毒性強い塩酸と硫酸が検出。
・韓国産キムチから寄生虫、大腸菌が混入。
・韓国、東西（ドンソ）食品のシリアルから大腸菌群を検出。
（この東西食品は、コーヒークリームパウダー「プリマ」をAGF社経由で日本に
輸出しようとしています。）
・韓国産牛乳からホルマリン検出。
・韓国産粉ミルクから黄色ブドウ状球菌検出。
・韓国で養殖されている魚に抗生剤を投与。
・マッコリを飲んで食中毒発症。
・菓子にガの幼虫が混入。
・インスタントラーメンに蛆混入。
・農薬だらけの天日塩。
・天ぷら粉にネズミの死骸混入。
・飼料を食べたうち１２頭の牛が泡を吹き死亡。
>>574
人間の胃液の成分は塩酸だ。しかも pH2 ときわめて濃度が高い。
人間の胃液の成分は塩酸だ。しかも pH2 ときわめて濃度が高い。
576 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/02/02(木) 12:58:24.58 ID:nRD3fIlF
では君は飲料水として希釈塩酸を飲めば良いね。
>>574
海水は pH8.4 である。この中に硫酸 （H2SO4） を入れると、中和されて硫酸ナトリウム （Na2SO4）
になり、やがて硫酸カルシウム （CaSO4） や硫酸マグネシウム （MgSO4） となって沈澱する。
海水は pH8.4 である。この中に硫酸 （H2SO4） を入れると、中和されて硫酸ナトリウム （Na2SO4）
になり、やがて硫酸カルシウム （CaSO4） や硫酸マグネシウム （MgSO4） となって沈澱する。
マジレスすると、韓国海苔の養殖に塩酸・硫酸入り（硫酸3．41％、塩酸6．69％含有）複合栄養剤が使われるってだけ。
韓国では肥料認可を受けているので問題にならないが、相手が世界一食品添加物にウルサイBBAの巣窟日本だったから騒ぎになった。
あと２年全量検査実施免除のキムチは消費者が分析機関に持ち込むくらいしか調べようがない。
韓国では肥料認可を受けているので問題にならないが、相手が世界一食品添加物にウルサイBBAの巣窟日本だったから騒ぎになった。
あと２年全量検査実施免除のキムチは消費者が分析機関に持ち込むくらいしか調べようがない。
中国では工業用の塩が普通に流通してる、
日本人も旅行に行ったりして店や屋台で食べる事もあるわけだし、恐い
なんてTVでやってた。
これが韓国の話題だったらやらないんだろうな。
日本人も旅行に行ったりして店や屋台で食べる事もあるわけだし、恐い
なんてTVでやってた。
これが韓国の話題だったらやらないんだろうな。
韓国人は朝鮮って言葉が嫌だから韓国料理と言ってるだけと違うの？
韓国宮廷料理ってあるけど宮廷の時代って韓国なんて無いよね？
本当は朝鮮宮廷料理って言い方が正しいよね？
違うのか？
韓国宮廷料理ってあるけど宮廷の時代って韓国なんて無いよね？
本当は朝鮮宮廷料理って言い方が正しいよね？
違うのか？
582 ：山吹@PCあぼーん故鳥無：2012/02/02(木) 14:57:21.27 ID:/0C8fSM4
大韓帝国って国号の名残じゃないの？
>580
外務省はこれでもかと注意喚起してますよ
http://www2.anzen.mofa.go.jp/info/pcsafetymeasure.asp?id=003
>581
大韓民国の風俗・習慣・国民性に関する留意事項
・「朝鮮」という呼称は「朝鮮日報（チョソンイルボ）」、「朝鮮ホテル（チョソンホテル）」等の固有名詞以外には使用されません。
日本語読みの「チョウセン」は韓国人に植民地時代の不幸な過去を想起させたりするので使用しないようにしましょう。
・中国と異なり、韓国の人名、地名等は漢字の訓読みではなく韓国語の発音を用いることが望まれます。
外務省はこれでもかと注意喚起してますよ
http://www2.anzen.mofa.go.jp/info/pcsafetymeasure.asp?id=003
>581
大韓民国の風俗・習慣・国民性に関する留意事項
・「朝鮮」という呼称は「朝鮮日報（チョソンイルボ）」、「朝鮮ホテル（チョソンホテル）」等の固有名詞以外には使用されません。
日本語読みの「チョウセン」は韓国人に植民地時代の不幸な過去を想起させたりするので使用しないようにしましょう。
・中国と異なり、韓国の人名、地名等は漢字の訓読みではなく韓国語の発音を用いることが望まれます。
584 ：マンセー名無しさん：2012/02/02(木) 16:17:52.94 ID:gvsAA/QV
>植民地時代の不幸な過去
併合されたのは朝鮮じゃなくて、大韓帝国なんだけどねえｗ
要は北朝鮮と差別化したいだけだろが。
なんでも日本のせいにするなってーの。
併合されたのは朝鮮じゃなくて、大韓帝国なんだけどねえｗ
要は北朝鮮と差別化したいだけだろが。
なんでも日本のせいにするなってーの。
585 ：マンセー名無しさん：2012/02/02(木) 17:06:44.51 ID:dWixALl6
料理もそうだが、韓式からあるものを引くと日式になる。
586 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/02/02(木) 17:53:19.69 ID:nRD3fIlF
マルチ煩い。
千葉・佐倉市の国立歴史民俗博物館・第六展示室（戦後～現在/開館30数年余後にして去年夏に突然開設）が
近々神戸市生野区のコリアンタウンを再現展示するって噂は本当？
近々神戸市生野区のコリアンタウンを再現展示するって噂は本当？
料理もそうだが、韓式から妄想を引くと日式になる
さて問題。
『韓式から引くあるもの』
とは、何でしょうか？
さぁ～、みんなで～、考えよぉ～！
『韓式から引くあるもの』
とは、何でしょうか？
さぁ～、みんなで～、考えよぉ～！
590 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/02(木) 19:21:48.90 ID:NzmOJGhr
朝鮮人
591 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/02(木) 19:36:06.81 ID:NVajQAEq
起源
592 ：2Z ◆pOxwCAhk9U ：2012/02/02(木) 21:06:15.72 ID:WkQ2dVMO
狂気かなぁ
捏造or妄想
594 ：マンセー名無しさん：2012/02/02(木) 22:54:36.13 ID:gvsAA/QV
起源認定だろｗ
>>560
>>563
>>564
>>571
>>581
1. 朝鮮料理の作り方
http://www.gongchu.com/article/200805/613.html
2. 【黒龍江省ハルピン市】 朝鮮族の人が経営する朝鮮料理屋で出された料理
http://www.flickr.com/photos/pdbchina/4789361806/
3. 【吉林省瀋陽市】 北朝鮮料理屋
http://www.youtube.com/watch?v=8zflxFUXtlU
4. 【遼寧省丹東市】 朝鮮料理店の長鼓ダンス
http://blog.sina.com.cn/s/blog_631133340102dspd.html
5. 【北京市】 三松閣朝鮮レストラン
http://shequ.bj100.com/thread-5115206-1-1.html
>>563
>>564
>>571
>>581
1. 朝鮮料理の作り方
http://www.gongchu.com/article/200805/613.html
2. 【黒龍江省ハルピン市】 朝鮮族の人が経営する朝鮮料理屋で出された料理
http://www.flickr.com/photos/pdbchina/4789361806/
3. 【吉林省瀋陽市】 北朝鮮料理屋
http://www.youtube.com/watch?v=8zflxFUXtlU
4. 【遼寧省丹東市】 朝鮮料理店の長鼓ダンス
http://blog.sina.com.cn/s/blog_631133340102dspd.html
5. 【北京市】 三松閣朝鮮レストラン
http://shequ.bj100.com/thread-5115206-1-1.html
例によって文脈がわからなかった模様
引きこもりだもんな
引きこもりだもんな
神戸市生野区ってどこの世界線だよ
599 ：中国遼寧省丹東 （タンドン）：2012/02/03(金) 08:48:39.68 ID:t50CNhe9
>>595
1 ：1年前に丹東にいった。夜、鴨緑江から北朝鮮をみたが、
北朝鮮に拉致されるのが怖くなり、女を買うことができませんでした。
2 ：丹東国際酒店は、要注意ですな。
4 ：図們などでは、中国に行商に来ている北朝鮮人も多く居る。
45 ：美女の、下半身の最終兵器はテポドンよりも強力に韓国アジョシはもちろん、
日本男児も完膚無きまで骨抜きにする。
47 ：ロータリー近隣に有った外見飲食店で中身攻撃店があって、
薄汚れたベッドでの白兵戦が主流。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2775/1237176537/
1 ：1年前に丹東にいった。夜、鴨緑江から北朝鮮をみたが、
北朝鮮に拉致されるのが怖くなり、女を買うことができませんでした。
2 ：丹東国際酒店は、要注意ですな。
4 ：図們などでは、中国に行商に来ている北朝鮮人も多く居る。
45 ：美女の、下半身の最終兵器はテポドンよりも強力に韓国アジョシはもちろん、
日本男児も完膚無きまで骨抜きにする。
47 ：ロータリー近隣に有った外見飲食店で中身攻撃店があって、
薄汚れたベッドでの白兵戦が主流。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2775/1237176537/
600 ：1本100円以下の韓国産「第三のビール」が人気：2012/02/03(金) 11:09:20.44 ID:vCfrLbG2
イオン・トップバリュの「バーリアル」、1年半で累計1億8000万本以上も売り上げ。
いくら安いといっても、一番重要なのはその味。『知識ゼロからのビール入門』 （幻冬舎）
などの著書があるビアジャーナリスト、 藤原ヒロユキ氏に現在発売中の8ブランドを
試飲していただいたところ、「想像以上においしい」 との感想。印象に残った3本を挙げてくれた。
「『バーリアル』 （イオントップバリュ） は味や香り、のどごしなどのバランスがとてもいい。
従来のビールに近い風味をしていますし、 麦芽の香りがハッキリと出ている。売れている
理由がわかります。『プライムドラフト』 （眞露ジャパン） も同じような印象ですが、
こちらのほうが味わい深いかな。完成度は高いと思いますよ。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328225908/582-582
いくら安いといっても、一番重要なのはその味。『知識ゼロからのビール入門』 （幻冬舎）
などの著書があるビアジャーナリスト、 藤原ヒロユキ氏に現在発売中の8ブランドを
試飲していただいたところ、「想像以上においしい」 との感想。印象に残った3本を挙げてくれた。
「『バーリアル』 （イオントップバリュ） は味や香り、のどごしなどのバランスがとてもいい。
従来のビールに近い風味をしていますし、 麦芽の香りがハッキリと出ている。売れている
理由がわかります。『プライムドラフト』 （眞露ジャパン） も同じような印象ですが、
こちらのほうが味わい深いかな。完成度は高いと思いますよ。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328225908/582-582
601 ：マンセー名無しさん：2012/02/03(金) 15:12:08.72 ID:PcfljQtK
新日本風土記「大阪 生野コリアタウン」 2012年2月3日（金） 20時00分～21時00分 NHKBSプレミアム
大阪生野区に、5人に1人が在日韓国朝鮮人というコリアタウンがある。激動の歴史を生きた人々の暮らし。
生活のにおいがそのまま魅力となる不思議なスポットを訪ねる旅。
▽水中メガネをして味わう伝統の焼き肉。煙の名店
▽秘伝のキムチ。激動の歴史を生き抜いた93歳のハルモニ
▽「鳴き声以外はみな食べられる」、家族で営む豚料理店の超絶メニュー
▽ヘップバーンがもたらした一獲千金の夢。名産品を作る町工場
▽今も息づく済州島・村の同窓会
▽知られざるシャーマニズムの世界
▽日本国籍取得を選んだ在日3世の直面した現実とは
▽在日コリアンが過ごしてきた100年を見つめる
大阪生野区に、5人に1人が在日韓国朝鮮人というコリアタウンがある。激動の歴史を生きた人々の暮らし。
生活のにおいがそのまま魅力となる不思議なスポットを訪ねる旅。
▽水中メガネをして味わう伝統の焼き肉。煙の名店
▽秘伝のキムチ。激動の歴史を生き抜いた93歳のハルモニ
▽「鳴き声以外はみな食べられる」、家族で営む豚料理店の超絶メニュー
▽ヘップバーンがもたらした一獲千金の夢。名産品を作る町工場
▽今も息づく済州島・村の同窓会
▽知られざるシャーマニズムの世界
▽日本国籍取得を選んだ在日3世の直面した現実とは
▽在日コリアンが過ごしてきた100年を見つめる
602 ：マンセー名無しさん：2012/02/03(金) 15:16:14.55 ID:CTeP81XN
残飯料理がなるはずね～だろ！
603 ：マンセー名無しさん：2012/02/03(金) 16:27:11.53 ID:p6xxo+aK
韓国料理も悪くは無いけど。
それにしても辛いな。
それにしても辛いな。
リアルトンスル登場？
NHK総合：2012年 2月 7日（火）：午前1:30～
ttp://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=200&date=2012-02-06&ch=21&eid=11187
爆問学問「奇食屋台」
世界各地の珍食・奇食ばかりを出す謎の屋台を訪れた爆笑問題。動物のフンから作る飲み物、
３０年ものの○○、青酸カリの千倍という猛毒の食材…。さてそのお味やいかに？
ホントに、こんなもの食べるの？！世界各地から取り寄せた、有り得ない食べ物が大集合。５０ｇ１万円、
世界一高級なコーヒーに隠された秘密とは？フランスの貴婦人が愛するニワトリの○○○の食感は？
泥水色のスープの正体は？屋内では開封禁止の、世界一クサ～い缶詰も登場。もん絶する爆笑問題を
尻目に、「芸人一のゲテモノ食い」平成ノブシコブシ・徳井健太は平然と食べ続ける。そして、
最後に出された「究極の奇食」とは…？
NHK総合：2012年 2月 7日（火）：午前1:30～
ttp://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=200&date=2012-02-06&ch=21&eid=11187
爆問学問「奇食屋台」
世界各地の珍食・奇食ばかりを出す謎の屋台を訪れた爆笑問題。動物のフンから作る飲み物、
３０年ものの○○、青酸カリの千倍という猛毒の食材…。さてそのお味やいかに？
ホントに、こんなもの食べるの？！世界各地から取り寄せた、有り得ない食べ物が大集合。５０ｇ１万円、
世界一高級なコーヒーに隠された秘密とは？フランスの貴婦人が愛するニワトリの○○○の食感は？
泥水色のスープの正体は？屋内では開封禁止の、世界一クサ～い缶詰も登場。もん絶する爆笑問題を
尻目に、「芸人一のゲテモノ食い」平成ノブシコブシ・徳井健太は平然と食べ続ける。そして、
最後に出された「究極の奇食」とは…？
【芸能】「ずん」のやすさんがフジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」収録中に大けが…腰の骨を折る重傷★3
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1328260390/
606 ：OrcishSerjeant：2012/02/03(金) 19:51:13.54 ID:xJ/FV5uS
>>600 イオンのビールよりサッポロの麦とホップの方が
自分には旨いと感じた
自分には旨いと感じた
あの手の安物発泡酒ならベルギーホップスが一番マシな味だったな
ｳﾘﾅﾗ製のはどいつもこいつも酷い
ｳﾘﾅﾗ製のはどいつもこいつも酷い
>>607
偏見と商売は別物だ
偏見と商売は別物だ
なんかアンカー乱発して変なレス書き込むのが流行ってるな。
まぁ兎に角。
『和食』と『日本食』とがあるように、『朝鮮料理』と『韓国料理』が並存するのは何ら不自然では無いと思うぞ。
確かに『韓国宮廷料理』とやらは、例のウリジナルとか、ウリナラ・ファンタジーの類いだが。
しかし……しかし、だ。
名前だけ記述があった女から、チャングムをでっち上げることに比べれば、韓国宮廷料理は朝鮮宮廷料理や、韓国料理の裏付けがあるだけまし。
どうせ食べるのは朝鮮人か馬鹿な韓流かぶれだし、罪はないと思うがどうだろう？
まぁ兎に角。
『和食』と『日本食』とがあるように、『朝鮮料理』と『韓国料理』が並存するのは何ら不自然では無いと思うぞ。
確かに『韓国宮廷料理』とやらは、例のウリジナルとか、ウリナラ・ファンタジーの類いだが。
しかし……しかし、だ。
名前だけ記述があった女から、チャングムをでっち上げることに比べれば、韓国宮廷料理は朝鮮宮廷料理や、韓国料理の裏付けがあるだけまし。
どうせ食べるのは朝鮮人か馬鹿な韓流かぶれだし、罪はないと思うがどうだろう？
610 ：マンセー名無しさん：2012/02/04(土) 11:58:16.48 ID:IQyl6oQb
ちゃんと朝鮮宮廷料理の資料から裏付け取って作ってるんならいいんだが。
怪しいのばっかだろｗ
「嘘吐きは泥棒の始まり」だよ。
怪しいのばっかだろｗ
「嘘吐きは泥棒の始まり」だよ。
チャングムって李朝の時代にガスコンロが当たり前のように使われていたドラマのことだろ？
あれが史実だなんて誰が信じるかッてーの。
あれが史実だなんて誰が信じるかッてーの。
朝鮮に宮廷はあったかもしれんが
韓国に宮廷はない
韓国に宮廷はない
>>616
紀敏佳 [纪敏佳] （ジャ・ジャ、Jia Jia） - “CARRY THE LIGHT ”
http://www.youtube.com/watch?v=akGAmDVIH4A
何潔 [何洁 ] （ハー・ジェ、He Jie) - “愛情彼岸”
http://www.youtube.com/watch?v=aKcp3g1bsYU
周筆暢 [周笔畅] （チョウ・ビーチャン、Zhou Bi Chang） - “WOW”
http://www.youtube.com/watch?v=8NxLh4RhUbA
李 宇春 （リー・ユィチュン、Chris Lee） - “皇后與夢想”
http://www.youtube.com/watch?v=cQ156h-AHPI
張靚穎 [周笔畅] （ジェーン・チャン、Jane Zhang） - “愛就愛”
http://www.youtube.com/watch?v=tnFhZmnWO9U
紀敏佳 [纪敏佳] （ジャ・ジャ、Jia Jia） - “CARRY THE LIGHT ”
http://www.youtube.com/watch?v=akGAmDVIH4A
何潔 [何洁 ] （ハー・ジェ、He Jie) - “愛情彼岸”
http://www.youtube.com/watch?v=aKcp3g1bsYU
周筆暢 [周笔畅] （チョウ・ビーチャン、Zhou Bi Chang） - “WOW”
http://www.youtube.com/watch?v=8NxLh4RhUbA
李 宇春 （リー・ユィチュン、Chris Lee） - “皇后與夢想”
http://www.youtube.com/watch?v=cQ156h-AHPI
張靚穎 [周笔畅] （ジェーン・チャン、Jane Zhang） - “愛就愛”
http://www.youtube.com/watch?v=tnFhZmnWO9U
チョングムってそういう女性が存在したという記録が残っているだけで
その女性が作った料理に関する資料は何も残ってないんだぜ。
というか、料理人だったという記録すらない。（医者って扱いだったかな？）
その女性が作った料理に関する資料は何も残ってないんだぜ。
というか、料理人だったという記録すらない。（医者って扱いだったかな？）
>>613
>>614
TBS-TV の水戸黄門がやっと終わってせいせいした。
おざなりな脚本、手抜きしたセット、それに俳優陣の熱意のないへたくそな演技、どれもうんざりしてた。
東野英治郎、西村晃、佐野浅夫、石坂浩二、里見浩太朗とも、どんなに背伸びしても
ついに月形龍之介の水戸黄門には足元にもおよばなかった。
http://www.dailymotion.com/video/x83o50_yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy_shortfilms
>>614
TBS-TV の水戸黄門がやっと終わってせいせいした。
おざなりな脚本、手抜きしたセット、それに俳優陣の熱意のないへたくそな演技、どれもうんざりしてた。
東野英治郎、西村晃、佐野浅夫、石坂浩二、里見浩太朗とも、どんなに背伸びしても
ついに月形龍之介の水戸黄門には足元にもおよばなかった。
http://www.dailymotion.com/video/x83o50_yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy_shortfilms
>>618
チョングムってそういう女性が存在した。
その女性が作った料理に関する資料が残ってる。
というか、料理人だった。
http://www.youtube.com/watch?v=8m__-IyS9wU
チョングムってそういう女性が存在した。
その女性が作った料理に関する資料が残ってる。
というか、料理人だった。
http://www.youtube.com/watch?v=8m__-IyS9wU
>>613
水戸光國は少なくとも実在した。
チャングムは記録の中に王の言葉として「余の身体は女医官が知ってる」
という数文字があるだけ。
どこがマシだって？
ちなみに原作者だか脚本家だかが「チャングムは99％私の創作」発言してんだがな。
さあ、どの辺がマシなのか箇条書きでいいから10点くらい挙げてもらおうか(笑)
水戸光國は少なくとも実在した。
チャングムは記録の中に王の言葉として「余の身体は女医官が知ってる」
という数文字があるだけ。
どこがマシだって？
ちなみに原作者だか脚本家だかが「チャングムは99％私の創作」発言してんだがな。
さあ、どの辺がマシなのか箇条書きでいいから10点くらい挙げてもらおうか(笑)
624 ：水戸光圀は少なくとも実在した：2012/02/04(土) 15:43:56.97 ID:KCo3T/CQ
>>621
● ストリップ 「エースミュージック」 （水戸）
http://nichipin.mine.nu/reports/per_strp.htm
● 水戸に行きました
http://www.geocities.jp/aliceandyukino/geodiary_0102.html
● 水戸エースミュージックは本日より休館です。
http://www.hk.airnet.ne.jp/sweet/viewlog.cgi?bbs=300&page=2018
● 水戸エースミュージック
http://park1.wakwak.com/~peewee/repotai/NATSUKI/N.Room0007.html
● 水戸エース
http://www.ts.pos.to/bbs7/mibbs.cgi?mo=p&fo=saitama&tn=0079&rs=51&re=100&rf=no
● ストリップ 「エースミュージック」 （水戸）
http://nichipin.mine.nu/reports/per_strp.htm
● 水戸に行きました
http://www.geocities.jp/aliceandyukino/geodiary_0102.html
● 水戸エースミュージックは本日より休館です。
http://www.hk.airnet.ne.jp/sweet/viewlog.cgi?bbs=300&page=2018
● 水戸エースミュージック
http://park1.wakwak.com/~peewee/repotai/NATSUKI/N.Room0007.html
● 水戸エース
http://www.ts.pos.to/bbs7/mibbs.cgi?mo=p&fo=saitama&tn=0079&rs=51&re=100&rf=no
チャングムより水戸光圀を主人公にしたグルメ漫画(orドラマ)のほうがまだ歴史に沿ってるような気がする
水戸黄門は実在したし、武蔵国なら旅くらいはしたし、何より日本各地に使者を送ってるよ。
文献を探す為だけど、結構な期間、大規模に行っている。
思想的にバイアスは掛かってるけど、日本史に対する貢献度は並大抵のものではない。
文献を探す為だけど、結構な期間、大規模に行っている。
思想的にバイアスは掛かってるけど、日本史に対する貢献度は並大抵のものではない。
世界的料理のフランス料理、中国料理、日本料理は「男性料理人が腕を揮う」
ものなのだよね。
韓国料理だけは女性が作るもので世界的も見れば特殊。
ものなのだよね。
韓国料理だけは女性が作るもので世界的も見れば特殊。
>>629
韓国に行って、1軒、1軒レストランの厨房に入って確認したのだな。
韓国に行って、1軒、1軒レストランの厨房に入って確認したのだな。
>>626 ：チャングムより水戸光圀を主人公にしたグルメ漫画
>>627 ：水戸黄門は実在した
1. チャングムの誓い
(1a) http://image.posren.com/adult/img2/00180000/00179174/4.jpg
2. 水戸黄門
(2a) http://www.aruaruvideo.com/images/A95912.jpg
(2b) http://img.arzon.jp/image/1/335/335598L.jpg
(2c) http://img.arzon.jp/image/1/327/327760L.jpg
(2d) http://img.arzon.jp/image/1/328/328067L.jpg
(2e) http://img.arzon.jp/image/1/328/328080L.jpg
(2f) http://img.arzon.jp/image/1/328/328091L.jpg
(2g) http://img.arzon.jp/image/1/345/345896L.jpg
(2h) http://img.arzon.jp/image/1/345/345900L.jpg
(2i) http://img.arzon.jp/image/1/345/345902L.jpg
>>627 ：水戸黄門は実在した
1. チャングムの誓い
(1a) http://image.posren.com/adult/img2/00180000/00179174/4.jpg
2. 水戸黄門
(2a) http://www.aruaruvideo.com/images/A95912.jpg
(2b) http://img.arzon.jp/image/1/335/335598L.jpg
(2c) http://img.arzon.jp/image/1/327/327760L.jpg
(2d) http://img.arzon.jp/image/1/328/328067L.jpg
(2e) http://img.arzon.jp/image/1/328/328080L.jpg
(2f) http://img.arzon.jp/image/1/328/328091L.jpg
(2g) http://img.arzon.jp/image/1/345/345896L.jpg
(2h) http://img.arzon.jp/image/1/345/345900L.jpg
(2i) http://img.arzon.jp/image/1/345/345902L.jpg
今日はＩＤ変わる糞が特に発狂してるな
何か劣等感を刺激されるような出来事でもあったのか
何か劣等感を刺激されるような出来事でもあったのか
>>629
流石の日本人の俺も、「日本料理はフランス料理や中国料理と肩を並べている」なんて言う程思い上がっちゃいない。
流石の日本人の俺も、「日本料理はフランス料理や中国料理と肩を並べている」なんて言う程思い上がっちゃいない。
家庭料理の延長でしかない韓国料理と
プロがつくる洗練された料理を一緒にするなよw
そもそも、男が料理をしないのは男尊女卑が元だろ？
プロがつくる洗練された料理を一緒にするなよw
そもそも、男が料理をしないのは男尊女卑が元だろ？
>>609
やっぱ民主議員って、日本人じゃあないわなあｗ
【民主党】中堅「日本食と和食の違いが分からない」 赤松元農水相が会長の日本食文化議連…実は…食のド素人ばかりのトホホ★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328342017/1
同議連は、日本食を世界無形文化遺産に登録申請するにあたり、「日本食文化を世代
を超えて継承し、わが国の素晴らしい文化を世界に発信してゆくため」（設立趣意書よ
り抜粋）に立ち上げられた。
「最近流行っているＢ級グルメも無形文化遺産にならないのか？ 登録できるように
考えてほしい」（顧問の１人）
「日本食と和食の違いが分からない」（中堅）
大馬鹿ｗ
やっぱ民主議員って、日本人じゃあないわなあｗ
【民主党】中堅「日本食と和食の違いが分からない」 赤松元農水相が会長の日本食文化議連…実は…食のド素人ばかりのトホホ★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328342017/1
同議連は、日本食を世界無形文化遺産に登録申請するにあたり、「日本食文化を世代
を超えて継承し、わが国の素晴らしい文化を世界に発信してゆくため」（設立趣意書よ
り抜粋）に立ち上げられた。
「最近流行っているＢ級グルメも無形文化遺産にならないのか？ 登録できるように
考えてほしい」（顧問の１人）
「日本食と和食の違いが分からない」（中堅）
大馬鹿ｗ
>>638
日本だって大名料理はもう絶滅寸前だ、本格的にやると、能の鑑賞なんかもあり、規模が大きくなり過ぎるからな。
中国人だって、満漢全席を食べる機会などまずあるまい。
ところで世界三大料理の内、フレンチ、中華は都内に沢山あるけど、トルコ料理って見かけないな。
ピーマンの肉詰めとか、家庭の食卓にも進出してるのに……
日本だって大名料理はもう絶滅寸前だ、本格的にやると、能の鑑賞なんかもあり、規模が大きくなり過ぎるからな。
中国人だって、満漢全席を食べる機会などまずあるまい。
ところで世界三大料理の内、フレンチ、中華は都内に沢山あるけど、トルコ料理って見かけないな。
ピーマンの肉詰めとか、家庭の食卓にも進出してるのに……
>>640 日本との距離遠く出稼ぎはあまり来ないし
現在ではサミットに呼ばれる程の先進国でも無いからだよ。
現在ではサミットに呼ばれる程の先進国でも無いからだよ。
大田で料理講座
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/shimane/news/20120204-OYT8T00715.htm
> 韓国に対する理解と友好を深めようと市などが企画した。同市大田町のサンレディー大田を
> 会場に、市民１６人が参加。
> 福島さんは１月２３日が韓国の旧正月にあたるため、それにちなんだ４品の作り方を指導した。
16人とは寂しいのぉ
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/shimane/news/20120204-OYT8T00715.htm
> 韓国に対する理解と友好を深めようと市などが企画した。同市大田町のサンレディー大田を
> 会場に、市民１６人が参加。
> 福島さんは１月２３日が韓国の旧正月にあたるため、それにちなんだ４品の作り方を指導した。
16人とは寂しいのぉ
645 ：マンセー名無しさん：2012/02/05(日) 09:00:23.45 ID:OYr4+vcn
和食は伝統日本料理で、それ以外の日本独自の料理が日本料理だろ。
ルーツは他に在ってもね。和食は日本料理の一ジャンルだな。
ルーツは他に在ってもね。和食は日本料理の一ジャンルだな。
疑問に思う事
人間の体には唐辛子は一年間に取って良い量は精々１０~２０グラム位ではないの？
韓国の人は毎日食べても大丈夫みたいだけど どうなん？
人間の体には唐辛子は一年間に取って良い量は精々１０~２０グラム位ではないの？
韓国の人は毎日食べても大丈夫みたいだけど どうなん？
大丈夫じゃないから 胃癌と痔の先進国になったんでしょ
>>649
四川料理の辛さに比べたら、韓国料理なんて雨水を飲んでるようなものだ。
四川料理の辛さに比べたら、韓国料理なんて雨水を飲んでるようなものだ。
ここだけ読んでると、努力して不健康・不健全になろうとしてるようにしか思えないな。
胃癌、痔、卒中の危険を高めてまで、なぜ美味くもない臭い料理を食べたがる？
ベシマイトだって、ビタミン・ミネラル豊富って長所があるのに……
一部のイギリス人は、ウナギの漬け物と言うか煮凝ごりを、ひねくれた自尊心から好むそうだが。
胃癌、痔、卒中の危険を高めてまで、なぜ美味くもない臭い料理を食べたがる？
ベシマイトだって、ビタミン・ミネラル豊富って長所があるのに……
一部のイギリス人は、ウナギの漬け物と言うか煮凝ごりを、ひねくれた自尊心から好むそうだが。
653 ：マンセー名無しさん：2012/02/05(日) 13:40:46.59 ID:OYr4+vcn
一部ってなら、クサヤもイナゴもホンタクも有りだろｗ
唐辛子の人体に対する悪影響は半島に住む人類を被験体とする数百年に渡る人体実験で証明されつつある
数百年数十代に渡る唐辛子の長期投与の結果
目はつり上がり、頬骨が張りエラは角張る
さらに脳が破壊され
嘘を吐き、他人を恨むことを常とする朝鮮人なる生物を得た
(´･ω･`)
数百年数十代に渡る唐辛子の長期投与の結果
目はつり上がり、頬骨が張りエラは角張る
さらに脳が破壊され
嘘を吐き、他人を恨むことを常とする朝鮮人なる生物を得た
(´･ω･`)
655 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/05(日) 13:55:50.53 ID:WYK2/ozm
>>654
唐辛子はDNAにまで影響を与えるのか！
唐辛子はDNAにまで影響を与えるのか！
唐辛子を大量に摂取して得られる効果が、朝鮮半島における生存競争に
有利に働いた結果、唐辛子摂取の効果がより多く表れる個体が生き残った、と。
つまりカッカしたほうが色々有利な社会だったので、結果、よりカッカしやすい遺伝子が
残ったということか。
有利に働いた結果、唐辛子摂取の効果がより多く表れる個体が生き残った、と。
つまりカッカしたほうが色々有利な社会だったので、結果、よりカッカしやすい遺伝子が
残ったということか。
朝鮮的価値観の社会で、朝鮮価値観の染み付いた言語を利用し
朝鮮的価値観そのものの文化で育てられたら、ああなるんでしょ。
四世代ぐらい掛けてきちんと教育すれば、多少ましになる可能性は
あったんだろうけど。
いかんせん日帝三十六年ではチョンにつける薬としてはちと短すぎる。
朝鮮的価値観そのものの文化で育てられたら、ああなるんでしょ。
四世代ぐらい掛けてきちんと教育すれば、多少ましになる可能性は
あったんだろうけど。
いかんせん日帝三十六年ではチョンにつける薬としてはちと短すぎる。
じゃあハラペーニョ食ってるメキシコ人はどうなるのさ?
さあなあ、環境が朝鮮半島とは異なるので生存競争にどう関係したのかを
考察しないとねえｗ
考察しないとねえｗ
南方の食文化における唐辛子を含めたスパイスは、衛生上必須だからねぇ。
意外と、
『朝鮮人には唐辛子が合わない』
んじゃね？
連中がアレなのは、実は
『唐辛子への拒絶反応』
だったりしてねw
意外と、
『朝鮮人には唐辛子が合わない』
んじゃね？
連中がアレなのは、実は
『唐辛子への拒絶反応』
だったりしてねw
そうかあ、確かにより耐性が低い方がより反応も大きくなるもんな。
つまり朝鮮半島においては、耐性の低いよりカッカしやすい遺伝子の個体が有利になるのだが、
メキシコ等では耐性の高いよりカッカしにくい遺伝子の個体が有利になる。
同じように唐辛子を摂取していても、環境による適者生存はまるで反対になるわけだ。
う～ん、実に興味深いねぇｗ
つまり朝鮮半島においては、耐性の低いよりカッカしやすい遺伝子の個体が有利になるのだが、
メキシコ等では耐性の高いよりカッカしにくい遺伝子の個体が有利になる。
同じように唐辛子を摂取していても、環境による適者生存はまるで反対になるわけだ。
う～ん、実に興味深いねぇｗ
663 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/05(日) 16:33:38.77 ID:wGvMH8CL
韓国人ってあんだけ唐辛子をガツ食いする割には、「半端じゃないレベルの」辛いものって苦手だしなぁｗ
664 ：マンセー名無しさん：2012/02/05(日) 17:00:31.34 ID:ZRBFqcOe
土地が痩せてて唐辛子の辛さが出ないんだろ
>>666
わさびもカレーもマスタードも駄目って聞いた
わさびもカレーもマスタードも駄目って聞いた
668 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/05(日) 18:49:14.80 ID:LrDAzWXl
そういや、辛子や山葵のメイン辛味である「アリルイソチオシアネート」や
胡椒の「ピペリン」への耐性は極端に低かったような…
海鮮丼のタレに山ほどのワサビを溶いてやったり、カレー屋で辛さ勝負に挑戦させたら楽しそうだなや。
胡椒の「ピペリン」への耐性は極端に低かったような…
海鮮丼のタレに山ほどのワサビを溶いてやったり、カレー屋で辛さ勝負に挑戦させたら楽しそうだなや。
>>667
要は韓国産の、やや辛味の少ない一味唐辛子にキムチの酸味がプラスされたもの以外全部ダメ
胡椒も山椒も山葵も芥子もマスタードも全部ダメ
韓国でカレー頼むとお子様用の甘いカレーを薄めた様なのがデフォ
ワサビはホースラディッシュか何かに着色した蛍光グリーンのペースト
要は韓国産の、やや辛味の少ない一味唐辛子にキムチの酸味がプラスされたもの以外全部ダメ
胡椒も山椒も山葵も芥子もマスタードも全部ダメ
韓国でカレー頼むとお子様用の甘いカレーを薄めた様なのがデフォ
ワサビはホースラディッシュか何かに着色した蛍光グリーンのペースト
>>668
> 海鮮丼のタレに山ほどのワサビを溶いてやったり、カレー屋で辛さ勝負に挑戦させたら楽しそうだなや。
そんな事をやると謝罪と賠償を要求されますよｗ
そこは「不慣れな外国人の方や、お子様はワサビを控えめに
されたほうが無難ですよ。ワサビが苦手な方も多いですし、
恥ずかしいことじゃありませんよ」と優しく忠告してあげるんだ。
そしたら、連中、意地になって山盛りでワサビを入れるからｗ
> 海鮮丼のタレに山ほどのワサビを溶いてやったり、カレー屋で辛さ勝負に挑戦させたら楽しそうだなや。
そんな事をやると謝罪と賠償を要求されますよｗ
そこは「不慣れな外国人の方や、お子様はワサビを控えめに
されたほうが無難ですよ。ワサビが苦手な方も多いですし、
恥ずかしいことじゃありませんよ」と優しく忠告してあげるんだ。
そしたら、連中、意地になって山盛りでワサビを入れるからｗ
671 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/05(日) 19:14:20.30 ID:LrDAzWXl
>>659 残忍な手段で殺された死体が転がるような社会になる。
メキシコは麻薬でもう駄目かもしれない
メキシコは麻薬でもう駄目かもしれない
673 ：マンセー名無しさん：2012/02/05(日) 20:33:45.59 ID:OYr4+vcn
しかしGDPランキングでは韓国より上ｗ
674 ：名無しさん＠恐縮です：2012/02/05(日) 20:38:09.34 ID:XPBx1F+N
経済状態と隣に麻薬の大消費地である米が位置しているという条件のもとに、
残忍な殺人が発生したと考えられるので、唐辛子の摂取との因果関係は不明と
いうのが正確なところだろうねえ。
残忍な殺人が発生したと考えられるので、唐辛子の摂取との因果関係は不明と
いうのが正確なところだろうねえ。
新大陸発見までユニークではあるが高潔な文化を維持し続けてきたユカタン・アステカ・マヤ文明と
百済新羅高句麗時代を比較するようなもんだ。
百済新羅高句麗時代を比較するようなもんだ。
678 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/05(日) 22:40:30.44 ID:wGvMH8CL
レイプの発生率で言えば、すでにメキシコ以上だけどねｗ
679 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2012/02/05(日) 23:20:27.05 ID:+TrKp6ay
朝鮮宮廷料理って言うけど、肉牛が飼育されたのは朝鮮戦争が終わってからだぞ
そもそも朝鮮半島には、肉牛じゃなくて水牛文化だった。
両斑（金持ち）の家は、水牛の生首を飾って厄払いした
そもそも朝鮮半島には、肉牛じゃなくて水牛文化だった。
両斑（金持ち）の家は、水牛の生首を飾って厄払いした
680 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/05(日) 23:23:12.86 ID:mpGpsMII
>>679
どのような史料にそのような記録が？
どのような史料にそのような記録が？
681 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2012/02/05(日) 23:39:45.86 ID:+TrKp6ay
682 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2012/02/06(月) 00:00:59.78 ID:+TrKp6ay
>>680
ちょっと調べたけど出てこない。
昔の朝鮮の状況を撮ったモノクロームの写真集で、風習として存在していたんだけどね
ネットに一度出した写真は、どこかに保存されているはずだから時間をかけて
探してみます。
ちょっと調べたけど出てこない。
昔の朝鮮の状況を撮ったモノクロームの写真集で、風習として存在していたんだけどね
ネットに一度出した写真は、どこかに保存されているはずだから時間をかけて
探してみます。
>>679
おいおい、明治のころには既に朝鮮は昔から肉食の国で牛馬豚などを
いたるところで飼育してると書かれてるぞ
http://kindai.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/766869/125
タイトル ： 最近朝鮮事情
タイトルよみ ： サイキン チョウセン ジジョウ
責任表示 ： 荒川五郎著
出版事項 ： 東京：清水書店，明３９．５
おいおい、明治のころには既に朝鮮は昔から肉食の国で牛馬豚などを
いたるところで飼育してると書かれてるぞ
http://kindai.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/766869/125
タイトル ： 最近朝鮮事情
タイトルよみ ： サイキン チョウセン ジジョウ
責任表示 ： 荒川五郎著
出版事項 ： 東京：清水書店，明３９．５
>>685
馬は？
馬は？
687 ：マンセー名無しさん：2012/02/06(月) 09:40:39.53 ID:d05+E2tG
韓国では馬は食わんらしい。なんかタブーな感じだとか。
日本人が「犬食い」に抵抗を覚えるのと似たようなモンだとか。
やっぱモンゴル支配残滓なのかなｗ
日本人が「犬食い」に抵抗を覚えるのと似たようなモンだとか。
やっぱモンゴル支配残滓なのかなｗ
例の鼻が曲がりそうな宮廷料理を記録した人も朝鮮はそこらで牛が草食んでるから
これを輸出産業にすりゃあいいだろ、と書いてたな
朝鮮時代は祭祀で牛肉を使う（そして祭祀の後は人が食う）んだから牛は当然生産してたし
味をしめた両班が普通の日でも牛を食いたがり、禁令を破って農業に使う牛を屠ると記録されてる
つうか水牛の北限って沖縄・中国江南とあるぞ
韓国人がホルってるウリナラの優秀な弓にも水牛の角を使うそうだが
朝鮮に水牛はいないから日本や中国から貿易で取り寄せていたとある
これを輸出産業にすりゃあいいだろ、と書いてたな
朝鮮時代は祭祀で牛肉を使う（そして祭祀の後は人が食う）んだから牛は当然生産してたし
味をしめた両班が普通の日でも牛を食いたがり、禁令を破って農業に使う牛を屠ると記録されてる
つうか水牛の北限って沖縄・中国江南とあるぞ
韓国人がホルってるウリナラの優秀な弓にも水牛の角を使うそうだが
朝鮮に水牛はいないから日本や中国から貿易で取り寄せていたとある
>>683-684
>>686-687
高麗時代に行われた牧場事業は、李朝時代にも継承され、牧場の組織は、
太宗の時をとおり、世宗の時において体系化されて、各地に牧場の設置が強化された。
牧場の重要性は高麗時代のように戦馬、農耕用、乗馬、狩猟用、肉食用、
貿易用などにあったが、特に貿易用 （いわゆる貢馬として明に送られた） として、
少なからざる頭数、（太祖元年・1392年から世宗10年・1428年までの36年間に
明に送られた馬の頭数は58,611頭） が必要とされた。馬政をおこなう当時の
組織は、つぎのようなものであった。
（人員628名） 監牧官 （各道22名）
兵曹 → 司僕寺 → 各道牧場 - 群 - 群頭 - 群副 - 牧子 （2名）
（159の公牧場）
159ヶ所の牧場に各100頭以上の雌馬と50頭以上の雄馬を責任をもって飼育させ、
全国の公牧場で約24,000頭以上の馬を飼育させたが、毎年各郡では、以上の
雌馬と雄馬の仔馬を産出させなければならなかった。このような厖大な官営の
牧場事業は、厳格な管理と賞罰によって強行されたが、そのため牧場当事者の
苦役はもちろんのこと、一般民にたいしても、禁法 （馬肉食用の禁止、乗馬の
禁止、私貿易の禁止など） と負担の要求 （馬糧、作厩、運輸送） など甚だしい
処事のおこなわれたことはもちろんであった。
国初の牧馬政策が、馬匹の品種 （60余種） と区分 （大中小を各々上中下に区分）
と用途別の馬種管理と保護、馬種の改良 （とくに小馬の改良）、医療 （医療機関、
…馬医、馬医養成）、馬草などにたいする技術的な面に拍車をかけた。
李春寧著、飯沼二郎訳 「李朝農業技術史」、未来社 （1985) p.80.
http://www.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1100688033/subno/1
>>686-687
高麗時代に行われた牧場事業は、李朝時代にも継承され、牧場の組織は、
太宗の時をとおり、世宗の時において体系化されて、各地に牧場の設置が強化された。
牧場の重要性は高麗時代のように戦馬、農耕用、乗馬、狩猟用、肉食用、
貿易用などにあったが、特に貿易用 （いわゆる貢馬として明に送られた） として、
少なからざる頭数、（太祖元年・1392年から世宗10年・1428年までの36年間に
明に送られた馬の頭数は58,611頭） が必要とされた。馬政をおこなう当時の
組織は、つぎのようなものであった。
（人員628名） 監牧官 （各道22名）
兵曹 → 司僕寺 → 各道牧場 - 群 - 群頭 - 群副 - 牧子 （2名）
（159の公牧場）
159ヶ所の牧場に各100頭以上の雌馬と50頭以上の雄馬を責任をもって飼育させ、
全国の公牧場で約24,000頭以上の馬を飼育させたが、毎年各郡では、以上の
雌馬と雄馬の仔馬を産出させなければならなかった。このような厖大な官営の
牧場事業は、厳格な管理と賞罰によって強行されたが、そのため牧場当事者の
苦役はもちろんのこと、一般民にたいしても、禁法 （馬肉食用の禁止、乗馬の
禁止、私貿易の禁止など） と負担の要求 （馬糧、作厩、運輸送） など甚だしい
処事のおこなわれたことはもちろんであった。
国初の牧馬政策が、馬匹の品種 （60余種） と区分 （大中小を各々上中下に区分）
と用途別の馬種管理と保護、馬種の改良 （とくに小馬の改良）、医療 （医療機関、
…馬医、馬医養成）、馬草などにたいする技術的な面に拍車をかけた。
李春寧著、飯沼二郎訳 「李朝農業技術史」、未来社 （1985) p.80.
http://www.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1100688033/subno/1
691 ：マンセー名無しさん：2012/02/06(月) 16:54:05.24 ID:8vRgXayO
オランダに「北朝鮮食堂」オープン、日本食など高級料理を提供
（前略）ほかの北朝鮮食堂と同様、北朝鮮の女性従業員が食事を配膳したり歌や踊りを提供する。
予約制で、メニューは日本食など9種類の料理で構成された高級コース料理のみ。（後略）
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0206&f=national_0206_193.shtml
だからなんで日本食を出すんだよｗ
（前略）ほかの北朝鮮食堂と同様、北朝鮮の女性従業員が食事を配膳したり歌や踊りを提供する。
予約制で、メニューは日本食など9種類の料理で構成された高級コース料理のみ。（後略）
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0206&f=national_0206_193.shtml
だからなんで日本食を出すんだよｗ
692 ：日本料理は世界一簡単。だれでもすぐ真似られる：2012/02/06(月) 17:22:05.21 ID:sJ2JWtZM
693 ：マンセー名無しさん：2012/02/06(月) 17:54:56.71 ID:u5j+kaR+
>>691
朝鮮料理じゃ客が寄り付かないからな
朝鮮料理じゃ客が寄り付かないからな
695 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/06(月) 18:14:35.27 ID:Wj3L967V
＞北朝鮮食堂で日本料理
人、これをザパニーズという
人、これをザパニーズという
697 ：マンセー名無しさん：2012/02/06(月) 20:10:43.63 ID:gDOAok5M
698 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/06(月) 20:12:23.50 ID:5rubuBek
韓国のホンオフェ 「臭い料理」世界２位
ttp://japanese.joins.com/article/022/148022.html?servcode=400§code=400
韓国の「ホンオフェ」（ガンギエイを発酵させたもの）が‘臭い料理’世界２位になった。
全羅南道新安郡（チョンラナムド・シンアングン）は、日本旅行情報サイト「トリップアドバイザージャパン」で「ホンオフェ」が
「世界の臭い料理」で世界２位になったと明らかにした。 １位は、塩漬けのニシンを２カ月ほど暖かいところで発酵させて作った
缶詰め、スウェーデンの「シュールストレミング」だった。
韓国の「ホンオフェ」は、食べた瞬間アンモニアのにおいが鼻をつくが、その味を知るとマニアになったりもする。 悪臭にも
かかわらず、黒山ホンオフェは年間販売額４０億ウォン相当の約２００トンが売れている。ガンギエイ１匹の価格は８キロ基準で
４０万ウォン（約２万８０００円）程度。
なに「初めて２位になった」ようなことぬかしてんだ？
ttp://japanese.joins.com/article/022/148022.html?servcode=400§code=400
韓国の「ホンオフェ」（ガンギエイを発酵させたもの）が‘臭い料理’世界２位になった。
全羅南道新安郡（チョンラナムド・シンアングン）は、日本旅行情報サイト「トリップアドバイザージャパン」で「ホンオフェ」が
「世界の臭い料理」で世界２位になったと明らかにした。 １位は、塩漬けのニシンを２カ月ほど暖かいところで発酵させて作った
缶詰め、スウェーデンの「シュールストレミング」だった。
韓国の「ホンオフェ」は、食べた瞬間アンモニアのにおいが鼻をつくが、その味を知るとマニアになったりもする。 悪臭にも
かかわらず、黒山ホンオフェは年間販売額４０億ウォン相当の約２００トンが売れている。ガンギエイ１匹の価格は８キロ基準で
４０万ウォン（約２万８０００円）程度。
なに「初めて２位になった」ようなことぬかしてんだ？
韓国でステンレス食器が使われるのは、毒殺を恐れて銀食器を使用していたのが期限らしいけど
銀って熱伝導率が高いから使いにくいと思うけどな
まあ韓国の食事作法は食器を持ち上げないから平気かもしれんが。
銀って熱伝導率が高いから使いにくいと思うけどな
まあ韓国の食事作法は食器を持ち上げないから平気かもしれんが。
700 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/02/06(月) 20:54:40.06 ID:Rh+vM5n/
701 ：マンセー名無しさん：2012/02/06(月) 21:15:32.47 ID:d05+E2tG
>スペイン人は、マヤ文明が人間を神へのいけにえにするとかの残虐な風習を
>スペイン人がやめさせた、と強弁するそうだ。
日帝とどこかの併合された国にも色々当て嵌まりそうだｗ
>スペイン人がやめさせた、と強弁するそうだ。
日帝とどこかの併合された国にも色々当て嵌まりそうだｗ
>>701
マヤの人々が自らスペインに併合を申し込んだり、
スペインが当時の国家予算の１／３もマヤのインフラ整備に
つぎ込んだりしてたとは知らなかったぜ。
そして当然人口は２倍に増えたんだよな？
インフラ整備に
マヤの人々が自らスペインに併合を申し込んだり、
スペインが当時の国家予算の１／３もマヤのインフラ整備に
つぎ込んだりしてたとは知らなかったぜ。
そして当然人口は２倍に増えたんだよな？
インフラ整備に
704 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2012/02/06(月) 22:10:42.32 ID:6s+JnjEU
韓国の辛さのことで書いてあったが、私の体験とは違うなあ。
確かに一般のキムチは凄く辛いとは言えないが、凄く辛いキムチを出す店もある。
それと、刺身を出す店ではワサビを醤油に真緑になるまで溶かして食べますよ。
まああっちの粉ワサビの辛さは今一だが。
確かに一般のキムチは凄く辛いとは言えないが、凄く辛いキムチを出す店もある。
それと、刺身を出す店ではワサビを醤油に真緑になるまで溶かして食べますよ。
まああっちの粉ワサビの辛さは今一だが。
以前、美味しんぼの記述を元に 老舗のスッポン店で長く使われてきた鍋を使って
米を煮る実験をTBSでやってた
実験に立ち会った店の女将が一口食べて、「普通のお粥ですね」 で終了ｗ
米を煮る実験をTBSでやってた
実験に立ち会った店の女将が一口食べて、「普通のお粥ですね」 で終了ｗ
【サッカー】五輪予選 日本、シリアに敗れ首位から陥落… ドロー寸前まさかのミドル決められ、ロンドンへの道のり険しく★11
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1328508118/
707 ：石田 英一郎 (著) マヤ文明 (中公新書 127) ：2012/02/06(月) 23:37:05.21 ID:FhnosvSe
>>707
なんかよく知らんが、本の紹介頁だけ貼り付けてどうしろと？
そんなことやってる暇があるなら読解力つけろ。
まず703を100回写経しろ。
終わったか？
先頭行に>>701と書いてあるのに気が付いたな？
レスを追ってみろ。そしてもう一度703を読んでみろ。
どうだ？恥ずかしさのあまりに舌を噛み切りたくなったんじゃないか？
まあ、ここまで解説してやってわからんのならしょうがない。
その読解力でそのまま生きていく人生もいいだろう。
俺にとっちゃあ所詮はひとごとだ。
なんかよく知らんが、本の紹介頁だけ貼り付けてどうしろと？
そんなことやってる暇があるなら読解力つけろ。
まず703を100回写経しろ。
終わったか？
先頭行に>>701と書いてあるのに気が付いたな？
レスを追ってみろ。そしてもう一度703を読んでみろ。
どうだ？恥ずかしさのあまりに舌を噛み切りたくなったんじゃないか？
まあ、ここまで解説してやってわからんのならしょうがない。
その読解力でそのまま生きていく人生もいいだろう。
俺にとっちゃあ所詮はひとごとだ。
709 ：マンセー名無しさん：2012/02/06(月) 23:54:53.32 ID:d05+E2tG
>>703
日帝の総督府が、朝鮮を併合するに当たって、中世的、前近代的な風習を止めさせたのは事実だよ。
日帝の総督府が、朝鮮を併合するに当たって、中世的、前近代的な風習を止めさせたのは事実だよ。
＞日本料理は世界一簡単。だれでもすぐ真似られる
これがＩＤ変わる糞の本音
自らはまともに日本料理を作ったことも食べたこともない癖に「日本料理は
世界一簡単」と決めつける
これがＩＤ変わる糞の本音
自らはまともに日本料理を作ったことも食べたこともない癖に「日本料理は
世界一簡単」と決めつける
簡単な日本料理ってなに？
おにぎり？
おにぎり？
713 ：マンセー名無しさん：2012/02/07(火) 00:37:01.02 ID:g9j6+Qi5
韓国人は「強弁してる」と思ってるだろう。
それが正しいかは別としてｗ
それが正しいかは別としてｗ
ただ鍋に具材を敷き詰めて煮込むだけの韓国のチゲ
出汁を取ったり、下茹でしたり、肉を団子に加工する日本の鍋
どっちが簡単かなあ
出汁を取ったり、下茹でしたり、肉を団子に加工する日本の鍋
どっちが簡単かなあ
717 ：通りすがりの装甲巡 ◆Y5QVMoU2Dg ：2012/02/07(火) 02:32:34.81 ID:SXW83DF1
>>715
そんなに深いかなあ・・・・・？。
塩むすびに拘る所と言うと、”ご飯の硬さ”・“結びの力加減”・“塩加減”・“海苔の有無”
・・・・・・・・・・・・・・どれか一つだけで収まりつかなくなるなｗ。
そんなに深いかなあ・・・・・？。
塩むすびに拘る所と言うと、”ご飯の硬さ”・“結びの力加減”・“塩加減”・“海苔の有無”
・・・・・・・・・・・・・・どれか一つだけで収まりつかなくなるなｗ。
>>717
まず米選びから始めないとｗ
まず米選びから始めないとｗ
720 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/07(火) 08:19:22.41 ID:Uz4TRZXC
>>717
塩むすびでなぜ海苔の有無が出てくるのかと（ｗ
塩むすびでなぜ海苔の有無が出てくるのかと（ｗ
721 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/07(火) 08:22:03.75 ID:Uz4TRZXC
あと「塩加減」の話だけど、塩の使いかたひとつとっても、
１．濡らした手に塩をつけて握る
２．塩水を作ってそれを手水にして握る
３．塩をつけずに握ってあとから塩を振りかける
とあるワケで（ｗ
１．濡らした手に塩をつけて握る
２．塩水を作ってそれを手水にして握る
３．塩をつけずに握ってあとから塩を振りかける
とあるワケで（ｗ
米に合った水の選定も重要ですぞ。
>>676 [ユニークではあるが高潔な文化を維持し続けてきたユカタン・アステカ・マヤ文明]
「生贄」 が高潔な文化とは www
■ http://oshiete.goo.ne.jp/qa/3614375.html
■ http://blog.kodai-bunmei.net/blog/2007/10/000359.html
■ http://kazkaz555.michikusa.jp/tabi-nikki/travel/cancun.html
■ http://www48.tok2.com/home/sawakon/1-12America1/guate5.htm
「生贄」 が高潔な文化とは www
■ http://oshiete.goo.ne.jp/qa/3614375.html
■ http://blog.kodai-bunmei.net/blog/2007/10/000359.html
■ http://kazkaz555.michikusa.jp/tabi-nikki/travel/cancun.html
■ http://www48.tok2.com/home/sawakon/1-12America1/guate5.htm
725 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/07(火) 09:08:12.87 ID:CiH9XU9a
>>724
アンカーをくれてやるから、何をやめさせたのか具体的に言ってみろよ壁打ち野郎（笑）
アンカーをくれてやるから、何をやめさせたのか具体的に言ってみろよ壁打ち野郎（笑）
726 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/07(火) 09:21:32.75 ID:Uz4TRZXC
>>725
航空機の開発（ｗ
航空機の開発（ｗ
>>725
サイクロを東京湾や琵琶湖に沈めてみたりｗ
サイクロを東京湾や琵琶湖に沈めてみたりｗ
>>725 ：アンカーをくれてやるから、何をやめさせたのか具体的に言ってみろよ
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/korea/1283240387/4-24
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/korea/1283240387/4-24
治安維持法と特高廃止・財閥解体・農地解放・政教分離（神道指令）・児童労働禁止
・労組の義務化・武装解除（銃刀法）・修身授業の中止
ま、この辺言えば大統領が聖書に宣誓したり、銃犯罪がひどいアメリカは
政教分離も武装解除もされてない前時代的な国となるが
あと財閥解体されてない国も隣にあったような
ま、GHQの下でやられた悪行はもっと日本人は知っておくべきだと思うけどね
米兵が日本人強姦する時、邪魔が来ないよう見張り役してたのが日本人警察官とか、近年のアフガン・イラクよりひどい
・労組の義務化・武装解除（銃刀法）・修身授業の中止
ま、この辺言えば大統領が聖書に宣誓したり、銃犯罪がひどいアメリカは
政教分離も武装解除もされてない前時代的な国となるが
あと財閥解体されてない国も隣にあったような
ま、GHQの下でやられた悪行はもっと日本人は知っておくべきだと思うけどね
米兵が日本人強姦する時、邪魔が来ないよう見張り役してたのが日本人警察官とか、近年のアフガン・イラクよりひどい
730 ：マンセー名無しさん：2012/02/07(火) 12:28:56.56 ID:vrNXLhoX
>マッカーサーが敗戦国日本進駐に当たって中世的、前近代的な風習を止めさせた。
馬鹿過ぎるｗｗ
コレ韓国にもそのまま当て嵌まってるって気付いてるか？ｗ
当時朝鮮は日本の一部で、アメリカは日本から統治を引き継いだんだぞ。
アメリカの軍政が当時何をやったと思う？ｗ
馬鹿過ぎるｗｗ
コレ韓国にもそのまま当て嵌まってるって気付いてるか？ｗ
当時朝鮮は日本の一部で、アメリカは日本から統治を引き継いだんだぞ。
アメリカの軍政が当時何をやったと思う？ｗ
731 ：マンセー名無しさん：2012/02/07(火) 12:45:27.36 ID:vrNXLhoX
それにアメリカの戦後処理と、総督府の事業を比べるか？
なんで今でも韓国で「植民地《近代化》論」が在るのか考えた事在るか？
《近代化》だぞ？ｗ
なんで今でも韓国で「植民地《近代化》論」が在るのか考えた事在るか？
《近代化》だぞ？ｗ
>>723
生贄は多くの文化・宗教で見られるメジャーなものなんだが……
生贄は多くの文化・宗教で見られるメジャーなものなんだが……
日本でも、
･絵馬の奉納
･花嫁人形
･地鎮祭の供物
なんてのは、生け贄の名残だよね。
･絵馬の奉納
･花嫁人形
･地鎮祭の供物
なんてのは、生け贄の名残だよね。
735 ：マンセー名無しさん：2012/02/07(火) 14:14:24.46 ID:vrNXLhoX
肉まんも大元は生贄だよなｗ
孔明だっけ。
孔明だっけ。
736 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/07(火) 14:17:31.30 ID:Uz4TRZXC
彼らにとって生贄とは宗主さまに差し出すだけで、自分たちではなにもしないものなんじゃないですか？
北朝鮮のチヂミは超シンプル / 韓国や日本のようにハデなチヂミは作らない
http://rocketnews24.com/2012/02/07/179676/
北朝鮮では韓国や日本のような大きくて具がたくさん入ったチヂミは、あまり作らないそうです
どうやらこのチヂミは、韓国でカムジャジョンと呼ばれているシンプルなチヂミの一種に近いも
ののようだ。ジャガイモ粉で作った生地を焼き、豚肉のスライスを1枚のせたものである。
http://files2.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2012/02/6645.jpg
作らないのかこれしか作れないのか
http://rocketnews24.com/2012/02/07/179676/
北朝鮮では韓国や日本のような大きくて具がたくさん入ったチヂミは、あまり作らないそうです
どうやらこのチヂミは、韓国でカムジャジョンと呼ばれているシンプルなチヂミの一種に近いも
ののようだ。ジャガイモ粉で作った生地を焼き、豚肉のスライスを1枚のせたものである。
http://files2.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2012/02/6645.jpg
作らないのかこれしか作れないのか
>>737 「他人の不幸は蜜の味」
作らないんじゃなくて作れないんだろ
具材が手に入らないから
具材が手に入らないから
>>739
貧乏人は自分よりもさらに貧しい隣人を見て幸福感に浸る。
貧乏人は自分よりもさらに貧しい隣人を見て幸福感に浸る。
741 ：マンセー名無しさん：2012/02/07(火) 19:45:47.19 ID:g9j6+Qi5
韓国の諺で言えば、
「他人の牛が逃げ回るのは見ものだ」
「他人の家の火事見物をしない君子はいない」
「いとこが田畑を買えば腹が痛い」
てトコかｗ
「他人の牛が逃げ回るのは見ものだ」
「他人の家の火事見物をしない君子はいない」
「いとこが田畑を買えば腹が痛い」
てトコかｗ
半島のおにぎりって具が入ってるのか
むしろ具ばかりで白米がオマケ。
カルフォルニア巻や韓国系日本料理店も具ばっかりでご飯は糞まずい。
カルフォルニア巻や韓国系日本料理店も具ばっかりでご飯は糞まずい。
744 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/02/07(火) 21:00:22.76 ID:BrOV2qo+
ま、マジメな話
『韓国のコメのマズさは何とかして欲しい』ところ。
のり巻き系でなくても、あれでは湯(タン)に突っ込んでおじやモドキにするしかないわ。
コメに敬意を・・・なんて言ってしまうオレも、つくづく日本人なんだなあと思うわけでして。
『韓国のコメのマズさは何とかして欲しい』ところ。
のり巻き系でなくても、あれでは湯(タン)に突っ込んでおじやモドキにするしかないわ。
コメに敬意を・・・なんて言ってしまうオレも、つくづく日本人なんだなあと思うわけでして。
韓国米が日本米より味が落ちるワケ 朝鮮日報 2010/10/24
今はまさに新米の季節。各地で「名品米」があふれている。ほかの作物はともかく、コメに
関する限り、十分な予算を投入し、休む間もなく品種改良を行ってきたおかげで、生産者や
研究者たちは、韓国米は、他国のものに比べ品質が高いと言う。しかし、隣国・日本を訪ね
たことのある人の多くが、「日本米の方がおいしい」と話す。二つの主張を合わせると、（韓国
の）コメは優秀だがおいしくないというということになる。本当にそうなのだろうか。もしそうだと
したら、それはなぜなのだろうか。
今はまさに新米の季節。各地で「名品米」があふれている。ほかの作物はともかく、コメに
関する限り、十分な予算を投入し、休む間もなく品種改良を行ってきたおかげで、生産者や
研究者たちは、韓国米は、他国のものに比べ品質が高いと言う。しかし、隣国・日本を訪ね
たことのある人の多くが、「日本米の方がおいしい」と話す。二つの主張を合わせると、（韓国
の）コメは優秀だがおいしくないというということになる。本当にそうなのだろうか。もしそうだと
したら、それはなぜなのだろうか。
優秀だが美味しくないという意味がわからん。
農作物で味以外の何を誇るのか？
農作物で味以外の何を誇るのか？
749 ：マンセー名無しさん：2012/02/07(火) 22:29:36.54 ID:g9j6+Qi5
>それはなぜなのだろうか。
ピンハネ、中抜き、パチモン体質のせいだろｗ
表示、産地偽造、混ぜ物が横行してるからに決まってんじゃん。
韓国の食い物が信用出来るなんて、聞いた事も無いぞｗ
大体、「品質が高い」ってのも、アテにならん。
報告書や論文に平気で嘘を書く連中だからな。
ピンハネ、中抜き、パチモン体質のせいだろｗ
表示、産地偽造、混ぜ物が横行してるからに決まってんじゃん。
韓国の食い物が信用出来るなんて、聞いた事も無いぞｗ
大体、「品質が高い」ってのも、アテにならん。
報告書や論文に平気で嘘を書く連中だからな。
収量だよ
韓国では収量が多ければ多いほど良い米
味は二の次三の次
収量増やすために窒素肥料バンバン使ってるから不味くなる
韓国では収量が多ければ多いほど良い米
味は二の次三の次
収量増やすために窒素肥料バンバン使ってるから不味くなる
日本でも戦後の食糧増産期の品種は食味がかなり落ちるというしねぇ
収量も体積じゃなく重量が基準になったから味が悪くなったという人がいる
収量も体積じゃなく重量が基準になったから味が悪くなったという人がいる
半島の米って農林1号じゃなかったっけ
そんなに悪い品種とは思えないけど
そんなに悪い品種とは思えないけど
窒素肥料をたくさんぶちこむと、米に蛋白が増えて不味くなるそうな。
つまり、品種じゃなくて栽培の問題。
つまり、品種じゃなくて栽培の問題。
どっちか一つのみだと絞って主張するのはあまり適切でないと思うが。
まあ、遺伝子操作できる今ならいざ知らず、「品種改良」なんて、朝鮮人の気質からは、かけ離れた行為だろうにｗ
「遺伝子操作のルール」すら、守っているとは、思えないけどｗ
「遺伝子操作のルール」すら、守っているとは、思えないけどｗ
757 ：む：2012/02/08(水) 01:55:00.40 ID:7IOChzTT
スカトロやげてものマニアの間ではもう十分に世界的だ
758 ：マンセー名無しさん：2012/02/08(水) 08:00:37.96 ID:GFMtn0rL
昨日、「食客」って映画見たけどクソつまらんかった！
759 ：ロザリー ◆cEYbMOVJw6 ：2012/02/08(水) 08:01:52.19 ID:OOQeXsZF
日本料理は永遠に韓国料理に勝てないよね。
760 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/08(水) 08:05:44.35 ID:7f5YQBOD
料理に勝ち負けの概念があると思っているアホが湧いたと聞いて
761 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2012/02/08(水) 08:21:32.92 ID:e2MTqJgG
｢ノムタン印のアヒル米｣は、一度食ってみたかった。
そりゃまあ韓国料理の定義は
「腐りかけたもの（若しくは残飯）をいかにして食べるか」
だろ。勝てる気がしねーｗ
いやー負けちゃったな～
「腐りかけたもの（若しくは残飯）をいかにして食べるか」
だろ。勝てる気がしねーｗ
いやー負けちゃったな～
763 ：ロザリー ◆cEYbMOVJw6 ：2012/02/08(水) 08:59:12.82 ID:OOQeXsZF
黙ってろネトウヨ。
日本の料理とか寿司やらたこ焼きくらいしかないしな。
日本の料理とか寿司やらたこ焼きくらいしかないしな。
764 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/08(水) 09:11:23.55 ID:uhgBOKjO
765 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/08(水) 09:14:39.50 ID:7f5YQBOD
>>763
ファビョるなよ乞食、日本語おかしくなってんぞ？ｗ
ファビョるなよ乞食、日本語おかしくなってんぞ？ｗ
たったの２レスで火病とは早漏めｗ
アンカー呉れてやりすぎだろ
優しいなお前らｗｗ
優しいなお前らｗｗ
昔の韓国のキムバップはゴムホースみたいで、固くてまずかったけど、
最近のはずいぶんうまくなった。
最近のはずいぶんうまくなった。
和食・日本食でタコヤキ挙げたヤツを初めて見たぜ
たこ焼きは美味い、ちくわやこんにゃく入りでもうまい
寿司は韓国起源と本国で言い出してるぞ。
いい加減なこと言うなこのパンチョッパリが
いい加減なこと言うなこのパンチョッパリが
>>772
韓国で開かれる会合のバンケット（懇親会）でにぎり寿司や巻き寿司がよくでる。
昔は 「冷ご飯を力まかせに握りしめた」 ものがほとんどだったが、
最近はほどよい握り具合のものが多い。
かぎりなく日本に近づいてくると、かえって昔のこちんこちん寿司が懐かしくなる。
韓国で開かれる会合のバンケット（懇親会）でにぎり寿司や巻き寿司がよくでる。
昔は 「冷ご飯を力まかせに握りしめた」 ものがほとんどだったが、
最近はほどよい握り具合のものが多い。
かぎりなく日本に近づいてくると、かえって昔のこちんこちん寿司が懐かしくなる。
774 ：マンセー名無しさん：2012/02/08(水) 14:11:43.70 ID:rnMf9S4O
はっきり言って韓国は大嫌いで、最近はキムチすら買わなくなったけど
嫌悪感と偏見を抜きにすると、基本韓国料理は美味しいとは思う。
しかし、全部がショッピングセンターのフードコーナーで食べられそうなもの
ばかりなのは否めない。お椀の中のものをグッチャグチャと混ぜる食べ方にも品性がない。
大変美味しいジャンクフードといったところだ。
味覚視覚嗅覚品性、全てクリアしなけりゃ、日本料理は超えられない
嫌悪感と偏見を抜きにすると、基本韓国料理は美味しいとは思う。
しかし、全部がショッピングセンターのフードコーナーで食べられそうなもの
ばかりなのは否めない。お椀の中のものをグッチャグチャと混ぜる食べ方にも品性がない。
大変美味しいジャンクフードといったところだ。
味覚視覚嗅覚品性、全てクリアしなけりゃ、日本料理は超えられない
775 ：マンセー名無しさん：2012/02/08(水) 15:09:03.36 ID:rtyLSg2I
別に超える必要は無いんだけどねｗ
中華とも和食とも違う、はっきりとした個性と魅力が在ると、
外国人に認識して貰うのが先決。後は売り方次第。
まあ和食起源認定とかザパニーズ料理屋とか、
全力でワザと紛らわしくしてて、逆効果としか思えないがｗ
中華とも和食とも違う、はっきりとした個性と魅力が在ると、
外国人に認識して貰うのが先決。後は売り方次第。
まあ和食起源認定とかザパニーズ料理屋とか、
全力でワザと紛らわしくしてて、逆効果としか思えないがｗ
776 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/08(水) 15:12:47.10 ID:B9HFBjMT
見栄を張らなきゃもうちょっと受け入れられるのになあ（ｗ
外国人の嗜好度調査「外国人好みの韓国料理の味を見つけた」
http://japanese.joins.com/article/085/148085.html?servcode=400§code=400
「外国人が好む韓国料理は何だろうか」。韓国農村振興庁が外国人を対象に現地で直接韓国料理を
料理して味見をさせた結果、甘辛い味のプルコギ、ややすっぱい味の生野菜の酢醤油和え、コチュ
ジャンやトウガラシが入った辛い鶏肉スープのタクトリタンなど、外国人をひきつける味を見つけた。
http://japanese.joins.com/article/085/148085.html?servcode=400§code=400
「外国人が好む韓国料理は何だろうか」。韓国農村振興庁が外国人を対象に現地で直接韓国料理を
料理して味見をさせた結果、甘辛い味のプルコギ、ややすっぱい味の生野菜の酢醤油和え、コチュ
ジャンやトウガラシが入った辛い鶏肉スープのタクトリタンなど、外国人をひきつける味を見つけた。
韓食素材の韓国ドラマ、海外輸出にも有利
http://japanese.joins.com/article/086/148086.html?servcode=700§code=710
▽商業的な可能性を証明 海外にも通用
韓食関連番組が制作される理由は、韓食という素材が持つ商業的な可能性のためだ。０８年
当時の韓流ブームを受け、韓国政府が「韓食グローバル化」を宣言してから４年。着実に努力
してきた結果、最近、日本国内でキムチづくりブームが広がり、欧州では韓国料理店を訪れる
マニアが増えるなど、成果が出てきている。
◇見どころ多く五感満足
見どころが多いという点も韓食が素材として持つ長所の一つだ。豪華な宮中料理だけでなく多
彩な間食まで、韓食が目を引く点は多い。ぐつぐつと沸く油の中の揚げ物、新鮮な野菜やナム
ルなど、映像制作者に非常に好まれる素材だ。
ある放送関係者は「多くのドラマや映画の制作者は‘見せどころ’に悩む。良い映像にこだわり
すぎて内容と関係ない場面を撮ったりもするが、韓食を素材に選べばこうした無理な制作をす
る必要はない。料理する過程と完成品をうまく見せるだけで十分に視線を引きつけられる。ここ
におもしろい話さえ付け加えればよい」と説明した。
http://japanese.joins.com/article/086/148086.html?servcode=700§code=710
▽商業的な可能性を証明 海外にも通用
韓食関連番組が制作される理由は、韓食という素材が持つ商業的な可能性のためだ。０８年
当時の韓流ブームを受け、韓国政府が「韓食グローバル化」を宣言してから４年。着実に努力
してきた結果、最近、日本国内でキムチづくりブームが広がり、欧州では韓国料理店を訪れる
マニアが増えるなど、成果が出てきている。
◇見どころ多く五感満足
見どころが多いという点も韓食が素材として持つ長所の一つだ。豪華な宮中料理だけでなく多
彩な間食まで、韓食が目を引く点は多い。ぐつぐつと沸く油の中の揚げ物、新鮮な野菜やナム
ルなど、映像制作者に非常に好まれる素材だ。
ある放送関係者は「多くのドラマや映画の制作者は‘見せどころ’に悩む。良い映像にこだわり
すぎて内容と関係ない場面を撮ったりもするが、韓食を素材に選べばこうした無理な制作をす
る必要はない。料理する過程と完成品をうまく見せるだけで十分に視線を引きつけられる。ここ
におもしろい話さえ付け加えればよい」と説明した。
>>775
個性はあるだろ、臭くて気持ち悪いというのがさ。
個性はあるだろ、臭くて気持ち悪いというのがさ。
韓国料理ってうまいと感じたことがないな
韓国人がやってる韓国料理屋はゲロ不味だったから二度と行かなかったし
焼肉屋のサイドメニューでも不味くはないがうまいとも思わないものばかり
韓国人がやってる韓国料理屋はゲロ不味だったから二度と行かなかったし
焼肉屋のサイドメニューでも不味くはないがうまいとも思わないものばかり
782 ：マンセー名無しさん：2012/02/08(水) 17:01:34.54 ID:rtyLSg2I
つーかアメリカにアレだけ移民が居て、さっぱり普及してない理由を真剣に考えた方がいいと思うんだがｗ
メキシコ料理なんか、完全に市民権を得てるのにな。
メキシコ料理なんか、完全に市民権を得てるのにな。
このスレでは何度も出てると思うが、ぼったくりな価格設定のせいだと思う。
ビビンバなんてご飯にコチュジャンと野菜ナムルで３ドル、＋肉やタマゴで石焼で４～５ドルで十分。
アメリカじゃ５ドル以下で食べられる食事は脂一杯のファストフードくらいしかないから
安くて早くて健康にも良いと売る事は出来ると思うんだが。
でも日本のフードコートじゃビビンバ７００～８００円取るんだよね。ドルにすれば約１０ドル。
高すぎ・・
とここまで書いて気がついた。
ああ、日本の牛丼屋がその価格帯は実現しちゃってるな、と言う事に。
ビビンバなんてご飯にコチュジャンと野菜ナムルで３ドル、＋肉やタマゴで石焼で４～５ドルで十分。
アメリカじゃ５ドル以下で食べられる食事は脂一杯のファストフードくらいしかないから
安くて早くて健康にも良いと売る事は出来ると思うんだが。
でも日本のフードコートじゃビビンバ７００～８００円取るんだよね。ドルにすれば約１０ドル。
高すぎ・・
とここまで書いて気がついた。
ああ、日本の牛丼屋がその価格帯は実現しちゃってるな、と言う事に。
784 ：マンセー名無しさん：2012/02/08(水) 17:45:24.51 ID:MhDFfcrm
韓国に対する差別を抜きに見ても、韓国料理と言われてもピンとこないのがな。
キムチとチジミと焼肉くらいしか思い当たらない。
しかも総じて「ただ辛い」という印象。
この辛いってのも、他の辛い料理の国からみれば中途半端だし。
不味いとは思わないけど、定番料理や特徴が無い以上、韓国料理というジャンルで
世界に浸透するとは思えない。
キムチとチジミと焼肉くらいしか思い当たらない。
しかも総じて「ただ辛い」という印象。
この辛いってのも、他の辛い料理の国からみれば中途半端だし。
不味いとは思わないけど、定番料理や特徴が無い以上、韓国料理というジャンルで
世界に浸透するとは思えない。
すき家商法を見習うべきだと思うんだけどね。
あそこはベースは牛丼だけど、どんぶり飯＋トッピングのバリエーションで
それなりのバリエーションを出している。
ビビンバなんて、載せる物次第でいくらでもバリエーションが作れるんだから
牛丼屋の価格帯で、混ぜご飯のファーストフード店という位置を狙えば
それなりに受け入れられると思うぞ。
ビビンバ300円～400円、味噌汁と漬物orサラダorキムチをセットにして+100円
というのは、韓国料理を日常食へ定着させる気なら悪くない戦略でしょ。
あそこはベースは牛丼だけど、どんぶり飯＋トッピングのバリエーションで
それなりのバリエーションを出している。
ビビンバなんて、載せる物次第でいくらでもバリエーションが作れるんだから
牛丼屋の価格帯で、混ぜご飯のファーストフード店という位置を狙えば
それなりに受け入れられると思うぞ。
ビビンバ300円～400円、味噌汁と漬物orサラダorキムチをセットにして+100円
というのは、韓国料理を日常食へ定着させる気なら悪くない戦略でしょ。
>>785
十年以上前にそういう店たくさんできたけどみんな潰れたw
十年以上前にそういう店たくさんできたけどみんな潰れたw
787 ：マンセー名無しさん：2012/02/08(水) 18:17:09.85 ID:rtyLSg2I
個人的には、キムチが障害になってると思う。大マジで。
韓国料理はキムチと切っても切れないワケだが、
外国人（特に西欧人）には海産物系の発酵食品はハードルが高過ぎる。
和食に常に納豆や塩辛が付いて来るよーなモンｗ
韓国料理はキムチと切っても切れないワケだが、
外国人（特に西欧人）には海産物系の発酵食品はハードルが高過ぎる。
和食に常に納豆や塩辛が付いて来るよーなモンｗ
唐辛子は外国でも問題無い普通に使われているからね。
ニンニクも外国では問題無い普通に使われているからね。
でもキムチに使われている「塩辛」が外国での普及に大問題だと思う。
あの匂いは外国人には辛い。
ニンニクも外国では問題無い普通に使われているからね。
でもキムチに使われている「塩辛」が外国での普及に大問題だと思う。
あの匂いは外国人には辛い。
789 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/08(水) 19:21:22.38 ID:vN6ezaDT
【鹿児島】「パパイヤもずくキムチ」鹿児島県の特産品に…在日韓国人が考案
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328693905/
ソースは民潭新聞
だからさぁ… 「韓国人はキムチの臭い」と言われて火病るんじゃねぇよ♪
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328693905/
ソースは民潭新聞
だからさぁ… 「韓国人はキムチの臭い」と言われて火病るんじゃねぇよ♪
日本の醤油が外国で認められたのは原料が大豆や小麦だからね。
もしタイやベトナムの様な魚醤だったら生臭さで駄目だったでしょう。
もしタイやベトナムの様な魚醤だったら生臭さで駄目だったでしょう。
ロンドンで運悪く韓国料理食べる機会があったけど、ビビンバチャーハンに
水あめ（小さじで測るなんて事はせずシュガーカットみたいな容器から直接）
ひり出している場面を見て食欲が失せた。
水あめ（小さじで測るなんて事はせずシュガーカットみたいな容器から直接）
ひり出している場面を見て食欲が失せた。
792 ：ロザリー ◆cEYbMOVJw6 ：2012/02/08(水) 20:52:59.73 ID:Ru+pgBRz
寿司、海苔巻き→韓国のキンパのパクリ
お好み焼き→韓国のチヂミのパクリ
たこ焼き→韓国のチヂミを丸く焼いて中にタコを入れただけのマイナーチェンジ
すき焼き→キムチ鍋のパクリ
お好み焼き→韓国のチヂミのパクリ
たこ焼き→韓国のチヂミを丸く焼いて中にタコを入れただけのマイナーチェンジ
すき焼き→キムチ鍋のパクリ
793 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/08(水) 20:55:16.69 ID:1BL97sQ2
壁打ちしかできない乞食野郎が、食べ物スレに逃げてきました
794 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/08(水) 20:55:39.28 ID:vN6ezaDT
そろそろ「ロザリー ◆cEYbMOVJw6」の 【限界】も極まったのでもっと斜め上の芸を見たい人は挙手！ ノシ
韓国料理って日本料理に似てるのに、調理器具とか全然似てないな
雪平鍋やおでん鍋とか存在しないんだろうか。
包丁も独特だし
雪平鍋やおでん鍋とか存在しないんだろうか。
包丁も独特だし
>792
キリスト教徒にとってイカとタコは「悪魔の使い」ですからイスラム支配を受けた南欧や北欧の一部を除いて絶対に食いません。
韓国はアジア最大のキリスト教国なんですから当然タコ食いませんよね？
チヂミやキムチにイカなんて使ったりしませんよね？
キリスト教徒にとってイカとタコは「悪魔の使い」ですからイスラム支配を受けた南欧や北欧の一部を除いて絶対に食いません。
韓国はアジア最大のキリスト教国なんですから当然タコ食いませんよね？
チヂミやキムチにイカなんて使ったりしませんよね？
797 ：マンセー名無しさん：2012/02/08(水) 21:36:41.45 ID:lhqiMka6
東亜だったら 即まとめ対象なんだけどなー
800 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 09:13:56.64 ID:nqdpXebG
核汚染された国の文化が滅びるのは必定
国際社会の冷厳な掟
国際社会の冷厳な掟
ウクライナが滅んだって話は聞いたことがないわ。
アメリカ、中国、ロシア、フランス、オーストラリア、キリバス、マーシャル諸島、等々
核実験場がある国は多いねえ？
ああ北朝鮮にもあったねえ。
朝鮮の文化も滅びるんだね。
核実験場がある国は多いねえ？
ああ北朝鮮にもあったねえ。
朝鮮の文化も滅びるんだね。
803 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 11:46:40.70 ID:7JxwCJ5v
で、大韓帝国はなんで滅んだんだ？ｗ
804 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 12:27:15.35 ID:BdVDbrN/
チョンコのエサって唐辛子と大蒜を入れて反吐と見紛うくらいにｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬﾄﾞﾛﾄﾞﾛに混ぜただけのモンだろ。
806 ：[ID:u3Gy/DV9] = 引きこもり：2012/02/09(木) 12:41:20.27 ID:9oUFIgK/
>>804
チンコのエサって唐辛子と大蒜を入れて反吐と見紛うくらいにグチャグチャドロドロに混ぜた。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7152/1291675439/4-13
チンコのエサって唐辛子と大蒜を入れて反吐と見紛うくらいにグチャグチャドロドロに混ぜた。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7152/1291675439/4-13
>796
イスラムも喰わんわ。
ウロコがないやつは喰うなってコーランにあんのよ。
南欧が喰うのはローマ時代からの伝統だわ、あいつら日本人なみの魚食民族だからな、
生活の世界史って本で高級魚で宴会するために奴隷を売り飛ばした事を
非難する話が載ってたぜ。
イスラムも喰わんわ。
ウロコがないやつは喰うなってコーランにあんのよ。
南欧が喰うのはローマ時代からの伝統だわ、あいつら日本人なみの魚食民族だからな、
生活の世界史って本で高級魚で宴会するために奴隷を売り飛ばした事を
非難する話が載ってたぜ。
>>792
>>797
韓国の 「スポーツマッサージ」 は日本の 「ソープランド」 の押しつけですって、奥様。
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/ms/1315312661/99
韓国の 「スポーツ・マッサージ」 は完全に日本の 「ソープランド」 のぱくりだよね。
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/korea/1270731359/49
>>797
韓国の 「スポーツマッサージ」 は日本の 「ソープランド」 の押しつけですって、奥様。
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/ms/1315312661/99
韓国の 「スポーツ・マッサージ」 は完全に日本の 「ソープランド」 のぱくりだよね。
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/korea/1270731359/49
>>808
チュニジアではタコを食べる。
http://www.nytimes.com/1998/02/25/dining/the-neglected-cuisine-of-tunisia.html?pagewanted=all&src=pm
チュニジアではタコを食べる。
http://www.nytimes.com/1998/02/25/dining/the-neglected-cuisine-of-tunisia.html?pagewanted=all&src=pm
【アメリカ】「韓国料理は彩り豊かで辛さと甘さが絶品。競争力がある」…デルタ航空の機内食に韓国料理を、在米韓国社会が働きかけ[2/9]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328767718/
1 諸君、ていうかお前ら!? φ ★ sage 2012/02/09(木) 15:08:38.12 ID:???
航空大手の米デルタ航空の機内食として韓国料理を提供させようと、在米同胞社会が積極的に働きかけている。
米南東部を拠点とする韓食世界化協議会は７日（日本時間８日）にアトランタ空港で、デルタ航空の操縦士や客室乗務員、
空港関係者らを招き、韓国料理の試食会を開いた。同協議会のムン・ドゥゴン会長によると、「韓国料理は機内食として遜色
がない」と好評だったという。デルタ航空の国際商品デザインのマネジャーは「韓国料理は彩り豊かで、辛さと甘さが絶品。機内食
として十分な競争力を持つ」とコメントした。
この日披露された韓国料理は、ファーストクラス向けメニューの高麗にんじん入りカルビチム（蒸し物）をはじめ、プルコギ丼や
ビビンバなど約１０品。試食会に合わせ、韓国伝統音楽の演奏や韓服（韓国の伝統衣装）の展示なども用意された。
同胞社会の関連業界では、韓国の経済発展と韓国料理に対する米国人の偏見の低下により、デルタ航空がアジアの
航空会社のように韓国料理を機内食として提供する可能性が高いと期待している。
ソース（聨合ニュース） http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2012/02/09/0200000000AJP20120209001800882.HTML
こんなパターンばっかりだな。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328767718/
1 諸君、ていうかお前ら!? φ ★ sage 2012/02/09(木) 15:08:38.12 ID:???
航空大手の米デルタ航空の機内食として韓国料理を提供させようと、在米同胞社会が積極的に働きかけている。
米南東部を拠点とする韓食世界化協議会は７日（日本時間８日）にアトランタ空港で、デルタ航空の操縦士や客室乗務員、
空港関係者らを招き、韓国料理の試食会を開いた。同協議会のムン・ドゥゴン会長によると、「韓国料理は機内食として遜色
がない」と好評だったという。デルタ航空の国際商品デザインのマネジャーは「韓国料理は彩り豊かで、辛さと甘さが絶品。機内食
として十分な競争力を持つ」とコメントした。
この日披露された韓国料理は、ファーストクラス向けメニューの高麗にんじん入りカルビチム（蒸し物）をはじめ、プルコギ丼や
ビビンバなど約１０品。試食会に合わせ、韓国伝統音楽の演奏や韓服（韓国の伝統衣装）の展示なども用意された。
同胞社会の関連業界では、韓国の経済発展と韓国料理に対する米国人の偏見の低下により、デルタ航空がアジアの
航空会社のように韓国料理を機内食として提供する可能性が高いと期待している。
ソース（聨合ニュース） http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2012/02/09/0200000000AJP20120209001800882.HTML
こんなパターンばっかりだな。
>>811
いつもながら日本と対照的だよねｗ
日本の場合、内輪向けに作ったものでアピールなんて
全くしてないのに、海外からオファーが来る。
韓国の場合、海外に押し売りでアピールに行って、
相手にされないｗ
いつもながら日本と対照的だよねｗ
日本の場合、内輪向けに作ったものでアピールなんて
全くしてないのに、海外からオファーが来る。
韓国の場合、海外に押し売りでアピールに行って、
相手にされないｗ
つかさ、
『売り込みかける相手』
にさ、
『偏見がどうたらこうたら』
とかってさ、あり得なくね？w
なんであいつら、
『売ってやるﾆﾀﾞ！有り難がるﾆﾀﾞ！』
ってなるんだ？w
ま、客に媚売れとは言わんが、少なくとも、
『顧客を大事にする』
ってことを覚えろよw
『売り込みかける相手』
にさ、
『偏見がどうたらこうたら』
とかってさ、あり得なくね？w
なんであいつら、
『売ってやるﾆﾀﾞ！有り難がるﾆﾀﾞ！』
ってなるんだ？w
ま、客に媚売れとは言わんが、少なくとも、
『顧客を大事にする』
ってことを覚えろよw
814 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 16:06:00.36 ID:DJGJeWVL
まぁ「顧客のニーズに応える」って発想は無さそうだなｗ
「ニーズを開拓する」てのも在るが、「優秀ニダ！」って喚き散らす以外で、
それらしい事を少しはしてんのか？
「ニーズを開拓する」てのも在るが、「優秀ニダ！」って喚き散らす以外で、
それらしい事を少しはしてんのか？
815 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2012/02/09(木) 16:16:24.54 ID:bPCHp+dS
816 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/09(木) 16:32:16.82 ID:LGML9aO/
貨幣経済が馴染んでないというか、サービス業の歴史が浅いというか
818 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2012/02/09(木) 16:42:52.93 ID:bPCHp+dS
>>816
まあ、サービスの概念自体がアレで、見栄あたりと置き換わってたりするかもね。
まあ、サービスの概念自体がアレで、見栄あたりと置き換わってたりするかもね。
LCC に乗りなれると、従来の航空会社の過剰サービスがうっとおしくなる。
★ ジン・エアー
http://www.jinair.com/
★ 済州航空 （チェジュ航空）
http://jp.jejuair.net/
★ Hansung Airlines （韓星航空） ティーウェイ
http://www.twayair.com/
★ Air Busan エアプサン
http://www.airbusan.com/AB/airbusan/japan/main.jsp
★ イースター航空
http://www.eastarjet.jp/flight.html
★ ジン・エアー
http://www.jinair.com/
★ 済州航空 （チェジュ航空）
http://jp.jejuair.net/
★ Hansung Airlines （韓星航空） ティーウェイ
http://www.twayair.com/
★ Air Busan エアプサン
http://www.airbusan.com/AB/airbusan/japan/main.jsp
★ イースター航空
http://www.eastarjet.jp/flight.html
>>808
和むさんとこで恐ろしくタコ好きな外人さんの話があった。
タコ→タコ→赤身→タコ→タコ→タコ→穴子→タコ→タコ→タコ
という調子で、間に入っているネタはどうみても
「タコばっかり食べてると変かな？」という感じで
注文した様子でタコが回ってきた時には会心の笑顔だったそうだ。
白人だったようだが、彼に何があったのだろうw
和むさんとこで恐ろしくタコ好きな外人さんの話があった。
タコ→タコ→赤身→タコ→タコ→タコ→穴子→タコ→タコ→タコ
という調子で、間に入っているネタはどうみても
「タコばっかり食べてると変かな？」という感じで
注文した様子でタコが回ってきた時には会心の笑顔だったそうだ。
白人だったようだが、彼に何があったのだろうw
821 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 18:15:13.51 ID:DJGJeWVL
つーかニダーさん、マジでサービス業自体「賎業」だと思ってるからなあ。
両班はサービスされる側で、サービスするのは下層の仕事ってワケで。
だから職人同様見くだされがちなので、（また見下すのが大好きだしニダーさん）
自尊心ｗが持てない職種なんだよねぇ。
両班はサービスされる側で、サービスするのは下層の仕事ってワケで。
だから職人同様見くだされがちなので、（また見下すのが大好きだしニダーさん）
自尊心ｗが持てない職種なんだよねぇ。
822 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/09(木) 18:30:05.36 ID:LGML9aO/
>>818
「こーすれば肉が柔らかくなるニダ」ＴＶの前で生のお肉を、汚い床にビッタンビッタン
↓
「ＴＶ局に言われてやったニダ、ウリたちは何にも悪くないニダ！」責任転嫁でファビョるファビョる
ま、こーゆー事をやってる限りは百年たっても無理でしょうなぁ
「こーすれば肉が柔らかくなるニダ」ＴＶの前で生のお肉を、汚い床にビッタンビッタン
↓
「ＴＶ局に言われてやったニダ、ウリたちは何にも悪くないニダ！」責任転嫁でファビョるファビョる
ま、こーゆー事をやってる限りは百年たっても無理でしょうなぁ
おもてなしの心なんて何年たってもわからないミンジョクですからｗ
825 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 19:24:37.13 ID:DJGJeWVL
まぁ南欧じゃ普通に食ってるワケだしねぇ。
それにヴァチカンはほとんど南欧とも言えるローマに在る。
俗説では在るんだろうね。
俗説でも強く信じられれば、十分影響は在るんだろうけど。
それにヴァチカンはほとんど南欧とも言えるローマに在る。
俗説では在るんだろうね。
俗説でも強く信じられれば、十分影響は在るんだろうけど。
激安チケットで乗り込んだ貧乏人に限ってCAに横柄な態度をとり無理難題を吹っかける＝在米韓国社会
になるわけだが
ほんとＩＤ変えは文脈を理解できないな…
になるわけだが
ほんとＩＤ変えは文脈を理解できないな…
827 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2012/02/09(木) 21:10:09.51 ID:7vAEnlVt
韓国には朝鮮みたくガソリンで焼く料理とかないんだろうか
829 ：OH88：2012/02/09(木) 21:40:44.99 ID:pl5txXOx
くそいそがしくてひさびさにカキコ
ワラワラのアレはオマエが言うなよだよなあ
確かにアレは不味いけど、モンテローザは自ら散々やっとったろうがなあ。
後味わりいよな。
ワラワラのアレはオマエが言うなよだよなあ
確かにアレは不味いけど、モンテローザは自ら散々やっとったろうがなあ。
後味わりいよな。
830 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 21:52:17.67 ID:MP8ZEeUF
塩分を健康維持可能レベルまで抑えた日本食は不味くて食えない。
したがって日本食は持続不可能な料理。
したがって日本食は持続不可能な料理。
831 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/09(木) 21:54:33.56 ID:MlZk/jB2
くっだらん踊り子モドキが出没するのぉ…
立位体前屈もできないﾅﾏﾓﾉは消えろ
立位体前屈もできないﾅﾏﾓﾉは消えろ
832 ：OH88：2012/02/09(木) 21:55:04.71 ID:pl5txXOx
つうか
京料理って塩分はそんなに控えてないんだけどね
甘みは控えてるけどな
京料理って塩分はそんなに控えてないんだけどね
甘みは控えてるけどな
833 ：マンセー名無しさん：2012/02/09(木) 21:59:18.56 ID:7/dTT2el
糞飲食料理は世界的に人気が出るだろうよ、燃料としてｗ
◆◇◆◇◆より多くの方に読んでいただけるよう拡散お願いします◆◇◆◇◆
迷惑な韓国～気持ち悪く勘違いで、頭の中は日本のAVだけの韓国男達。～
http://realjapanese.blog.fc2.com/
迷惑な韓国～気持ち悪く勘違いで、頭の中は日本のAVだけの韓国男達。～
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猿とか原人がやってることでしょ、肉が柔らかくなるからって場所を選ばずお肉から叩きつけるって
人間らしく手もみしたり、まな板の上で綺麗な棒を使って叩いて欲しい。
人間らしく手もみしたり、まな板の上で綺麗な棒を使って叩いて欲しい。
ＩＤ変わる糞は激安チケットで乗り込んだ飛行機の中で糞をあちこちにぶちまけ
乗務員に限らず乗客全員に迷惑をかける
あまつさえ乗客の中の日本人を虫けらのようになぶり殺しにして「でも日本人でしょ？」
と平気な顔で言い切る
乗務員に限らず乗客全員に迷惑をかける
あまつさえ乗客の中の日本人を虫けらのようになぶり殺しにして「でも日本人でしょ？」
と平気な顔で言い切る
「焼肉」は日本で独自に発展した料理だった 調理法も器具も日本オリジナル
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/34483
焼肉のルーツといえば、朝鮮半島に決まっているじゃないかと誰もが思うだろう。なのになぜ
改めて取り上げるのか、という声が聞こえてきそうだ。
考えてみれば、焼肉と韓国料理とはずいぶん違う。韓国料理の初体験がいつだったか、今と
なっては正確に思い出せないのだが、おそらくソウルオリンピック（1988年）からしばらく経った
1990年代前半だったのではないか。
日本の焼肉はどこかでルーツと袂を分かち、独自の道を歩むようになったことになる。では、
一体どのような経緯をたどってそうなったのか。今回はその流れを追いかけてみたい。
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/34483
焼肉のルーツといえば、朝鮮半島に決まっているじゃないかと誰もが思うだろう。なのになぜ
改めて取り上げるのか、という声が聞こえてきそうだ。
考えてみれば、焼肉と韓国料理とはずいぶん違う。韓国料理の初体験がいつだったか、今と
なっては正確に思い出せないのだが、おそらくソウルオリンピック（1988年）からしばらく経った
1990年代前半だったのではないか。
日本の焼肉はどこかでルーツと袂を分かち、独自の道を歩むようになったことになる。では、
一体どのような経緯をたどってそうなったのか。今回はその流れを追いかけてみたい。
839 ：マンセー名無しさん：2012/02/10(金) 11:13:02.82 ID:cLLwcmSs
>調理法も器具も日本オリジナル
まあ、韓国的な考えでは、日本でどんなに改変改良されてようと、
起源が韓国なら、無条件で韓国がエラいみたいだしねぇｗ
それに改変改良部分をいつの間にかパクって、元から韓国に在ったよーなツラするし。
しかも暫くすると、パクった事を無かった事にするからｗ
まあ、韓国的な考えでは、日本でどんなに改変改良されてようと、
起源が韓国なら、無条件で韓国がエラいみたいだしねぇｗ
それに改変改良部分をいつの間にかパクって、元から韓国に在ったよーなツラするし。
しかも暫くすると、パクった事を無かった事にするからｗ
まずけなす、が入ってないぞｗ
本場の焼肉って犬肉だろｗ
843 ：マンセー名無しさん：2012/02/10(金) 12:55:25.45 ID:cLLwcmSs
美味そうではある。
技巧も洗練も高級も縁が無さそうだがｗ
技巧も洗練も高級も縁が無さそうだがｗ
844 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2012/02/10(金) 13:01:36.23 ID:2pI1Ibjw
要するに、薬膳無しの参鶏湯なワケだが。
こっちの方が一般ウケするのは確かだ（ｗ
こっちの方が一般ウケするのは確かだ（ｗ
せめて春菊くらい入れようぜ。
あと餅より蕪や焼き豆腐、ショウガも加えたほうが絶対おいしいって。
もちろんツケだれはゆずぽんな。
あと餅より蕪や焼き豆腐、ショウガも加えたほうが絶対おいしいって。
もちろんツケだれはゆずぽんな。
☆ すき家のトッピング牛丼の元祖！牛丼に合うようにこだわって作られたキムチは、まさに絶品です！
http://www.sukiya.jp/menu/gyudon/m_10.html
☆ すき家のねぎキムチ牛丼を食べました!!
http://www.youtube.com/watch?v=o5v7W4sjlhQ
☆ すき家 ねぎキムチ牛丼 中盛
http://www.youtube.com/watch?v=hVyvZGswDMQ
☆ すき家で「キムチーズ」を注文しました。
http://www.youtube.com/watch?v=gI7m3FBUeHE
☆ 牛鍋丼に続く 280 円メニュー、吉野家 「牛キムチクッパ」 試食レビュー
http://gigazine.net/news/20101101_kimchi_gukpab/
☆ 牛キムチクッパ （280円） 吉野家
http://www.youtube.com/watch?v=rU_qDwKrDMw
☆ 吉野家 牛キムチクッパ 高円寺北口店
http://www.youtube.com/watch?v=QrZHtWiLv-E
☆ 吉野家/牛キムチクッパ
http://video.fc2.com/en/content/20101023CpKMRvg9/
☆ 豆腐キムチチゲセット発売！
http://www.matsuyafoods.co.jp/2011/11/24/1571/
☆ スンドゥブチゲ定食 松屋
http://www.youtube.com/watch?v=VjEwZgxHzzQ
☆ 松屋 豚キムチ卵とじ定食 550円
http://www.youtube.com/watch?v=E591dHa3mpc
☆ 松屋でまぜるラー油キムチ牛めし (並)4 20円
http://video.fc2.com/content/201102231dL7ar1M/
☆ 月見豚キムチ丼 @ ほっかほっか亭
http://kkz.cocolog-nifty.com/memo/2004/04/hht_tuki.html
☆ 【ほっかほっか亭】 MEGA 豚キムチ丼 新発売！
http://www.youtube.com/watch?v=SXkFAx22Q4k
☆ 橘実里 - ほっかほっか亭 CM - 豚 キムチ丼 Ver.
http://www.youtube.com/watch?v=qWMbyl_SzRE
851 ：びっくりドンキー & ロッテリア：2012/02/10(金) 15:57:48.19 ID:Ntgwm6kq
☆ びっくりドンキー ペチュキムチバーグディッシュ & ガリバーバーグディッシュ
http://www.rinrin7.com/hokkaido-gourmet/western-food/401.html
☆ ロッテリア キムチシェーキを食べる！
http://www.youtube.com/watch?v=rOKZP9HIwRs
>>842 ： 韓国で今大流行の鍋料理タッカンマリ。彩りも盛りつけもない鶏肉の水炊き。
>>843 ： 美味そう。 技巧も洗練も高級も縁が無さそう。
>>844 ： 薬膳無しの参鶏湯。
>>845 ： 春菊入れよう。 餅より蕪や焼き豆腐、ショウガも加えた。 ツケだれはゆずぽん。
>>849 ： トックをそのまま入れるんじゃなくて軽く焼き目を付けた。
↓
http://www.youtube.com/watch?v=ZGBYwEcuX0c
http://www.youtube.com/watch?v=pSzb0gl_uq0
853 ：マンセー名無しさん：2012/02/10(金) 17:48:56.12 ID:Yew6FcWt
調理技術面で日本が韓国より優位だった時期は事実上無い。
854 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/10(金) 18:21:04.29 ID:uTZC/1di
>>853
おう、今日もブツブツ壁にお話してるんだねぇ（笑）
おう、今日もブツブツ壁にお話してるんだねぇ（笑）
>>853
もう現実はあきらめたの？
もう現実はあきらめたの？
包丁に目盛り刻んでる「名人」がいる時点で(ﾟ∀ﾟ)ｼﾈﾖ
具体的な調理技術が出てこない時点で、お里が知れる
残飯の使い回しを法で許容している時点で韓国人に料理を語る資格はない。
その本国を翼賛するｷｮｯﾎﾟについても言うまでも無い。
その本国を翼賛するｷｮｯﾎﾟについても言うまでも無い。
調理技術どころか独自の調理器具すら存在しないんだよね
861 ：マンセー名無しさん：2012/02/10(金) 20:28:05.07 ID:u3pc2ETo
素直に「韓国料理の方が美味い！」って言やあいいのに。
まぁ外国人がそう思ってくれないから人気が出ないワケだがｗ
まぁ外国人がそう思ってくれないから人気が出ないワケだがｗ
863 ：マンセー名無しさん：2012/02/10(金) 22:31:35.40 ID:u3pc2ETo
外国人を呼ぶのにアドバイスするとすれば、
キムチとかの発酵食品は出来るだけ避けて、
（店内に臭いが漂わないように注意）
辛さも控えめ、マイルド、標準の三段階くらい用意する。
ニンニクも少なめの方が無難。
サービスは笑顔で。メニューに英語の説明を。
店内は高級ホテル並みの清潔さで。
当たり前の事だが、「使い回し」は禁止ｗ
まあ最低でもこれくらいはやらないとね。
キムチとかの発酵食品は出来るだけ避けて、
（店内に臭いが漂わないように注意）
辛さも控えめ、マイルド、標準の三段階くらい用意する。
ニンニクも少なめの方が無難。
サービスは笑顔で。メニューに英語の説明を。
店内は高級ホテル並みの清潔さで。
当たり前の事だが、「使い回し」は禁止ｗ
まあ最低でもこれくらいはやらないとね。
>>862
最近の若い奴はキムチ嫌いという奴が多いらしい。
最近の若い奴はキムチ嫌いという奴が多いらしい。
>>866
かえって日本人の方が 「キムチ好き」 になっちゃった。
使い方がバラエティに富んでいる。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1111614193/l50
かえって日本人の方が 「キムチ好き」 になっちゃった。
使い方がバラエティに富んでいる。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1111614193/l50
868 ：マンセー名無しさん：2012/02/11(土) 12:19:59.40 ID:SDtrR4RR
アメリカは日本人より寿司好きが多い
有名な銀行の広告
http://mblog.excite.co.jp/user/nyliberty/entry/detail/?id=14940119&_s=5e45a6f06cc78f40af6892ed4d616463
有名な銀行の広告
http://mblog.excite.co.jp/user/nyliberty/entry/detail/?id=14940119&_s=5e45a6f06cc78f40af6892ed4d616463
>>868
日本人は寿司が好きだ。
アメリカ人も Sushi が大好きだ。
・ http://www.deependdining.com/2007/03/live-nude-sushi-nyotaimori-aka-body.html
・ http://xhamster.com/movies/366508/japanese_kimono_bbw_sushi.html
・ http://www.xvideos.com/video1552143/sushi_sex_
・ http://www.porn.com/videos/sexiest-lesbians-ever-eating-sushi-and-licking-pussies-96119.html
日本人は寿司が好きだ。
アメリカ人も Sushi が大好きだ。
・ http://www.deependdining.com/2007/03/live-nude-sushi-nyotaimori-aka-body.html
・ http://xhamster.com/movies/366508/japanese_kimono_bbw_sushi.html
・ http://www.xvideos.com/video1552143/sushi_sex_
・ http://www.porn.com/videos/sexiest-lesbians-ever-eating-sushi-and-licking-pussies-96119.html
870 ：福井のキムチラーメンの店に行ってきた。：2012/02/11(土) 15:31:11.31 ID:4+oO3Bc7
粉雪の舞う夜、仕事で遅くなり、ともに支局に残っていた若い記者２人と
熱いラーメンでも食べて帰ろうかと。タウン誌で見て印象に残っていた、
古びれた福井市東郊のキムチラーメンの店があります。せっかくの
機会なので、ちょっと足を伸ばしてみることにしました。
ガラスの引き戸にキムチラーメンとだけ赤い字で書きつけた、殺風景な
店構え。やや身構えて中へ入ると、ハルモニ （おばあさん） が韓国語なまりの
元気な声で、「いらっしゃいませ」と迎えてくれました。
メニューには、プルコギ （韓国の焼肉料理）、チヂミ、キムチなどと
繁華街でもない場所で、思いがけなく本場の味にたどりつけたことがうれしく、
少々腰を落ち着けたくなりました。まずは、キムチとビールを注文！
飲みながら、店の来歴を聞いてみると、もともとは福井東消防署のあたりで
屋台を引いていたそうです。韓国・釜山の出身ということですが、
福井市生まれの在日韓国人の夫と知り合ってやってきた当初は、
ひどく貧しかったそうです。この北国の冷え込む夜中、 背におぶった
幼子を包むものもなく、ガソリンスタンドのタイヤにかけてあった
ビニールシートを拝借して羽織ったそうです。
やがてお金をため、今の店を２０年ほど前にもったそうですが、夫と死別。
しんみりとして、「私が女らしい性格やったら、とてもじゃなかったけどおー」。
一転してアハハと豪快に笑いながら、「こんなんやから、なんとか
がんばってきました」 と話してくれました。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328932819/l50
熱いラーメンでも食べて帰ろうかと。タウン誌で見て印象に残っていた、
古びれた福井市東郊のキムチラーメンの店があります。せっかくの
機会なので、ちょっと足を伸ばしてみることにしました。
ガラスの引き戸にキムチラーメンとだけ赤い字で書きつけた、殺風景な
店構え。やや身構えて中へ入ると、ハルモニ （おばあさん） が韓国語なまりの
元気な声で、「いらっしゃいませ」と迎えてくれました。
メニューには、プルコギ （韓国の焼肉料理）、チヂミ、キムチなどと
繁華街でもない場所で、思いがけなく本場の味にたどりつけたことがうれしく、
少々腰を落ち着けたくなりました。まずは、キムチとビールを注文！
飲みながら、店の来歴を聞いてみると、もともとは福井東消防署のあたりで
屋台を引いていたそうです。韓国・釜山の出身ということですが、
福井市生まれの在日韓国人の夫と知り合ってやってきた当初は、
ひどく貧しかったそうです。この北国の冷え込む夜中、 背におぶった
幼子を包むものもなく、ガソリンスタンドのタイヤにかけてあった
ビニールシートを拝借して羽織ったそうです。
やがてお金をため、今の店を２０年ほど前にもったそうですが、夫と死別。
しんみりとして、「私が女らしい性格やったら、とてもじゃなかったけどおー」。
一転してアハハと豪快に笑いながら、「こんなんやから、なんとか
がんばってきました」 と話してくれました。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328932819/l50
＞幼子を包むものもなく、ガソリンスタンドのタイヤにかけてあった
＞ビニールシートを拝借して羽織ったそうです。
なに窃盗罪を美化しちゃってんの。
＞ビニールシートを拝借して羽織ったそうです。
なに窃盗罪を美化しちゃってんの。
>>871
お涙頂戴劇場、前巻の終了です。
お涙頂戴劇場、前巻の終了です。
874 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/11(土) 16:35:10.85 ID:Yu/+EbWj
ちなみにその店のある評価
キムチラーメン
つるつる度 ２
しこしこ度 １
スープ味 ４
コク ４
チャーシュー量 ３
チャーシュー味 ５
具薬味評価 ４
総評 ☆☆☆
講評
口の中で麺が原料に戻っていき、歯にくっつく。とてもラーメンを食べているとは思えない状態。
塩味のスープはくどくて味わいきれない。そのわりに店員の態度が横柄なのはいただけない。
初心に返り、どんなときも同じ質のものを出していただけるよう期待したい。
http://www7a.biglobe.ne.jp/~h-ito/ramenfukui.htm
キムチラーメン
つるつる度 ２
しこしこ度 １
スープ味 ４
コク ４
チャーシュー量 ３
チャーシュー味 ５
具薬味評価 ４
総評 ☆☆☆
講評
口の中で麺が原料に戻っていき、歯にくっつく。とてもラーメンを食べているとは思えない状態。
塩味のスープはくどくて味わいきれない。そのわりに店員の態度が横柄なのはいただけない。
初心に返り、どんなときも同じ質のものを出していただけるよう期待したい。
http://www7a.biglobe.ne.jp/~h-ito/ramenfukui.htm
>>871 ID:RsKZgveu
>>872 ID:4FrU3b+/
>>873 ID:+qlJCtd9
>>874 ID:Yu/+EbWj
全国 “仮病” ランキング！ ズル休みトップは福井県
気象予報会社のウェザーニューズは先ごろ、2万175人を対象に 「風邪」 に
関するさまざまなアンケートを実施した。
その中で最も興味深いのが、「仮病」 に関するものだ。過去に風邪などを
理由とする仮病を使った回数を回答してもらったところ、33%は仮病経験なし
だったが、全国平均は4.28回。男性は4.16回、女性は4.34回で、
女性のほうが若干多かった。中には21回以上の“常習犯”も7%いたという。
それ以上に気になるのが 「都道府県別仮病を使った回数」 ランキング。
仮病を使った回数を県別にランクしたもので、1位は6.99回の福井県。
計算上、福井県民はこれまで、最下位の高知県民 （294回） より約４回も多く、
ズル休みをとってきたことになる。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120210/dms1202101810015-n1.htm
>>872 ID:4FrU3b+/
>>873 ID:+qlJCtd9
>>874 ID:Yu/+EbWj
全国 “仮病” ランキング！ ズル休みトップは福井県
気象予報会社のウェザーニューズは先ごろ、2万175人を対象に 「風邪」 に
関するさまざまなアンケートを実施した。
その中で最も興味深いのが、「仮病」 に関するものだ。過去に風邪などを
理由とする仮病を使った回数を回答してもらったところ、33%は仮病経験なし
だったが、全国平均は4.28回。男性は4.16回、女性は4.34回で、
女性のほうが若干多かった。中には21回以上の“常習犯”も7%いたという。
それ以上に気になるのが 「都道府県別仮病を使った回数」 ランキング。
仮病を使った回数を県別にランクしたもので、1位は6.99回の福井県。
計算上、福井県民はこれまで、最下位の高知県民 （294回） より約４回も多く、
ズル休みをとってきたことになる。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120210/dms1202101810015-n1.htm
この世に出回っている大嘘に、「日本人の主食は米である」 というのがある。これもまた
大嘘である。確かに現在の日本人たちはお米を大量に食べている。しかし、これは
江戸時代に江戸幕府が石高制を採用したために、幕臣と江戸っ子の間に米食の習慣が
強まり、東日本に広がっただけである。事実、西日本ではお米と共に大量の小麦が
食されているのだ。お米だけが日本人の主食ではないのだ。
日本全国どこの神社に行っても 「五穀豊穣」 を祈願している。天皇陛下も祈年祭で
「五穀豊穣」 を祈願している。五穀とは 「米」 「麦」 「粟」 「黍」 「豆」 である。米は五穀の一角を
占めているのに過ぎないのだ。日本人は、米だけでなく麦も食べてきたし、粟は粟餅として
食べるし、黍は黍団子として食べるし、豆は味噌汁や納豆や豆腐として食べているのだ。
どこの神社も米の豊作を祈願してきた訳ではないのだ。ちゃんと五穀豊穣を祈願してきたのだ。
五穀以外にも、日本人は縄文時代より 「里芋」 を食べてきた。神代の頃、スサノオノミコトは
「蕎麦」 の耕作を普及させて、「出雲王国」 を建国し、初代国王に即位している。だから、
今でもお蕎麦屋さんはスサノオノミコトを祀っている。農民は農作業が重労働であったために、
米や粟と共に 「稗」 を食べた。「米」 と 「粟」 と 「稗」 を一緒に食べると、重労働を
耐えられるだけの食事になりえたからだ。
大嘘である。確かに現在の日本人たちはお米を大量に食べている。しかし、これは
江戸時代に江戸幕府が石高制を採用したために、幕臣と江戸っ子の間に米食の習慣が
強まり、東日本に広がっただけである。事実、西日本ではお米と共に大量の小麦が
食されているのだ。お米だけが日本人の主食ではないのだ。
日本全国どこの神社に行っても 「五穀豊穣」 を祈願している。天皇陛下も祈年祭で
「五穀豊穣」 を祈願している。五穀とは 「米」 「麦」 「粟」 「黍」 「豆」 である。米は五穀の一角を
占めているのに過ぎないのだ。日本人は、米だけでなく麦も食べてきたし、粟は粟餅として
食べるし、黍は黍団子として食べるし、豆は味噌汁や納豆や豆腐として食べているのだ。
どこの神社も米の豊作を祈願してきた訳ではないのだ。ちゃんと五穀豊穣を祈願してきたのだ。
五穀以外にも、日本人は縄文時代より 「里芋」 を食べてきた。神代の頃、スサノオノミコトは
「蕎麦」 の耕作を普及させて、「出雲王国」 を建国し、初代国王に即位している。だから、
今でもお蕎麦屋さんはスサノオノミコトを祀っている。農民は農作業が重労働であったために、
米や粟と共に 「稗」 を食べた。「米」 と 「粟」 と 「稗」 を一緒に食べると、重労働を
耐えられるだけの食事になりえたからだ。
（>>877 のつづき）
日本人は米だけを主食としてきたのではないのだ。日本人は 「米」 「麦」 「粟」 「黍」
「豆」 「里芋」 「蕎麦」 「稗」 とバラエティーにとんだものを主食にしてきたのだ。
８種類の主食の中から米だけを取り出して食べていれば、体は異常を来たすはずである。
江戸時代、幕臣たちはバカの一つ覚えの如く、お米を食べまくった。しかもそのお米を
精白し白米にして食べまくった。幕臣たちは、長州藩士たちが麦飯を食っている姿を見て
「貧乏人！」 と罵ったし、薩摩藩士がサツマイモを食べている姿を見て 「薩摩のイモめ！」
と罵ったのである。だがしかし、江戸幕府を打倒したのは、長州藩士たちであり、
薩摩藩士たちなのである。徳川慶喜公が大政奉還したというのに、東北諸藩は
奥羽越列藩同盟を結成して朝廷に楯突いたが、この奥羽越列藩同盟の人たちもまた
白米を大量に食べる人たちだったのである。
大日本帝国は日清戦争で大清帝国を撃ち破り、日露戦争でロシア帝国を撃ち破ったのだが、
その時の帝国海軍の将軍や将校たちは米だけでなく、パンもしっかりと食べていたのである。
ところが、太平洋戦争になると、帝国海軍の将軍や将校たちの食事は白米中心の
食事に逆戻りし、300万人の死者を出す屈辱的な敗戦を喫してしまったのである。
http://tamaty-kingdom.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_3c39.html
日本人は米だけを主食としてきたのではないのだ。日本人は 「米」 「麦」 「粟」 「黍」
「豆」 「里芋」 「蕎麦」 「稗」 とバラエティーにとんだものを主食にしてきたのだ。
８種類の主食の中から米だけを取り出して食べていれば、体は異常を来たすはずである。
江戸時代、幕臣たちはバカの一つ覚えの如く、お米を食べまくった。しかもそのお米を
精白し白米にして食べまくった。幕臣たちは、長州藩士たちが麦飯を食っている姿を見て
「貧乏人！」 と罵ったし、薩摩藩士がサツマイモを食べている姿を見て 「薩摩のイモめ！」
と罵ったのである。だがしかし、江戸幕府を打倒したのは、長州藩士たちであり、
薩摩藩士たちなのである。徳川慶喜公が大政奉還したというのに、東北諸藩は
奥羽越列藩同盟を結成して朝廷に楯突いたが、この奥羽越列藩同盟の人たちもまた
白米を大量に食べる人たちだったのである。
大日本帝国は日清戦争で大清帝国を撃ち破り、日露戦争でロシア帝国を撃ち破ったのだが、
その時の帝国海軍の将軍や将校たちは米だけでなく、パンもしっかりと食べていたのである。
ところが、太平洋戦争になると、帝国海軍の将軍や将校たちの食事は白米中心の
食事に逆戻りし、300万人の死者を出す屈辱的な敗戦を喫してしまったのである。
http://tamaty-kingdom.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_3c39.html
稲作は雨の多い日本の気候に合ってるから普及した。逆に麦作は日本の
気候には合わない。さらに面積あたりの収穫量が米の方が多い。
↑
俺が知ってるのはこうなんだが。それに、戦中に白米ばかり食ってて問題が
起きたのは脚気のことじゃないか？
気候には合わない。さらに面積あたりの収穫量が米の方が多い。
↑
俺が知ってるのはこうなんだが。それに、戦中に白米ばかり食ってて問題が
起きたのは脚気のことじゃないか？
>>879
男は、歪んだ本箱のやうな棚から、黄いろくべとついた新聞包みを出して鮭の切身を出すと、やかんをおろして鉄棒の渡しへ乗せた。
香ばしい匂ひがした。
「さア、その腰掛へかけて、ゆつくり弁当をつかつたらどうだね……」
りよは立つて、リュックから弁当箱の風呂敷包みを出して、腰をかけた。
「何の商売も楽ぢやアねえな、静岡の茶つて云ふのは、百匁いくら位するンだい？」
男は手で鮭をひつくり返した。
「売りは百二三十円つてとこなンですけど、屑も出ますし、高くしちやア仲々売れませンしね……」
「さうさなア、年寄りでもゐる家なら買ふだらうが、若いもンの家ぢやあ、仲々骨だらう」
りよは弁当を開いた。まつくろい麦飯に、頬差しの焼いたのが二尾と、味噌漬がはいつてゐる。
「何かえ、お前さんの家はどこだえ？」
「下谷の稲荷町なンですけどね、まだ東京へ来ましたばかりで、西も東も判らないンです」
「ほう、間借りでもしてるンかい？」
「いゝえ、一寸、身をよせてるところなンです……」
男は汚れた毛糸の袋から、大きいアルマイトの弁当箱を出して蓋をとつた。薯飯がぎしつと押しつぶれる程詰めこんであつた。
蓋の上に、焼けた鮭を手でつかんで入れると、またやかんをかけて、小さい木裂（こつぱ）を七輪につつこんだ。
りよは、弁当の食べさしを腰掛に置いて、リュックから商売物の茶袋を引き出して、鼻紙に少し取りわけると、
「これ、やかんに入れてかまひませんか？」
と、尋ねた。男は恐縮したやうに手を振つて、
「高いものをいゝのかね」
と、にこつと笑つた。大きい皓い歯が若々しく見えた。りよはやかんの蓋をつまみあげて、茶をさつと湯気の中へ放つた。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000291/files/42159_23807.html
男は、歪んだ本箱のやうな棚から、黄いろくべとついた新聞包みを出して鮭の切身を出すと、やかんをおろして鉄棒の渡しへ乗せた。
香ばしい匂ひがした。
「さア、その腰掛へかけて、ゆつくり弁当をつかつたらどうだね……」
りよは立つて、リュックから弁当箱の風呂敷包みを出して、腰をかけた。
「何の商売も楽ぢやアねえな、静岡の茶つて云ふのは、百匁いくら位するンだい？」
男は手で鮭をひつくり返した。
「売りは百二三十円つてとこなンですけど、屑も出ますし、高くしちやア仲々売れませンしね……」
「さうさなア、年寄りでもゐる家なら買ふだらうが、若いもンの家ぢやあ、仲々骨だらう」
りよは弁当を開いた。まつくろい麦飯に、頬差しの焼いたのが二尾と、味噌漬がはいつてゐる。
「何かえ、お前さんの家はどこだえ？」
「下谷の稲荷町なンですけどね、まだ東京へ来ましたばかりで、西も東も判らないンです」
「ほう、間借りでもしてるンかい？」
「いゝえ、一寸、身をよせてるところなンです……」
男は汚れた毛糸の袋から、大きいアルマイトの弁当箱を出して蓋をとつた。薯飯がぎしつと押しつぶれる程詰めこんであつた。
蓋の上に、焼けた鮭を手でつかんで入れると、またやかんをかけて、小さい木裂（こつぱ）を七輪につつこんだ。
りよは、弁当の食べさしを腰掛に置いて、リュックから商売物の茶袋を引き出して、鼻紙に少し取りわけると、
「これ、やかんに入れてかまひませんか？」
と、尋ねた。男は恐縮したやうに手を振つて、
「高いものをいゝのかね」
と、にこつと笑つた。大きい皓い歯が若々しく見えた。りよはやかんの蓋をつまみあげて、茶をさつと湯気の中へ放つた。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000291/files/42159_23807.html
882 ：マンセー名無しさん：2012/02/11(土) 21:45:49.52 ID:RAsKtnoq
その情熱で、韓国、朝鮮の庶民の過去の食生活も調べてみりゃいいのにな。
北朝鮮が、伊達や酔狂で「米と肉のスープ」を大目標にしてるワケじゃないのが嫌ってほど判るぞｗ
北朝鮮が、伊達や酔狂で「米と肉のスープ」を大目標にしてるワケじゃないのが嫌ってほど判るぞｗ
>>870
夜寒かったら朝日新聞福井支局に入って羽織るモノをかっぱらってきていいのか φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
最近、世界進出wできる日本の食材として柚子胡椒が有望なんじゃないかと思っている
肉にも魚にも合う適度な辛味と香り、色も地味なうぐいす色で料理の邪魔をしないし
海外の料理人が目を付けそう
夜寒かったら朝日新聞福井支局に入って羽織るモノをかっぱらってきていいのか φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
最近、世界進出wできる日本の食材として柚子胡椒が有望なんじゃないかと思っている
肉にも魚にも合う適度な辛味と香り、色も地味なうぐいす色で料理の邪魔をしないし
海外の料理人が目を付けそう
884 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/11(土) 22:37:00.67 ID:Yu/+EbWj
>>883
朝日じゃなくて、毎日です。
朝日じゃなくて、毎日です。
引きこもりのID変えはこうやって暇にあかせて青空文庫を読みこんでるようだねｗ教養コンプレックスの解消なんだろう
だから彼のレスはしばしば変な日本語になるｗ
現代の日本語がまともにできないまま（引きこもりだから）、時代がかった日本語を吸収してしまったせいでｗ
たった一行なのに違和感のあるレスとかね
だから彼のレスはしばしば変な日本語になるｗ
現代の日本語がまともにできないまま（引きこもりだから）、時代がかった日本語を吸収してしまったせいでｗ
たった一行なのに違和感のあるレスとかね
【韓国】釜山海警、苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）で１７倍に膨らませた“ナマコ”に注意[02/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328907881/l50
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1328907881/l50
1. いい加減にキムチ食うのやめろよ、韓国の食い物だぞ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1111614193/l50
2. 日本のキムチはマズすぎる
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1288323369/l50
3. 日本人が一番食べる漬物はキムチ？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1328100630/l50
4. 日本人は韓国キムチを食べるでき
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1154388816/l50
5. 大阪って何でもキムチ味だよね
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1321940188/l50
6. 本場のキムチ ～ 美味しさの秘密
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1121669575/l50
7. 作れ！俺のキムチ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1298913216/l50
8. 鍋料理の王様はキムチ鍋だよね
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1322679826/l50
9. 日本国民が選ぶ鍋はキムチが１位
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1297926654/l50
10. キムチを使った簡単レシピ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1249275641/l50
11. 豚キムチの作り方
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1028971886/l50
12. キムチの他の調理法 （豚キムチ以外） を教えてください
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013539755/l50
13. 吉野家キムチクッパ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1288166068/l50
14. 吉野家の豚キムチ丼
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1074445877/l50
15. 松屋 「キムチ豚めし」
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1207438719/l50
16. すき屋のキムチ大好き！
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1178758774/l50
17. 韓国料理総合スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1257568500/l50
18. 韓国料理が大好きな奥様
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1328326787/l50
19. 韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1326367535/l50
20. 和食は韓国料理よりうまい
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1297986502/l50
21. 何故日本料理は韓国料理に敗北したのか？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1289209814/l50
22. 外国人に食べさせたい韓国料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1292575131/l50
23. オススメの韓国料理は？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1187277958/l50
24. 韓国人の経営する韓国料理店
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1165150259/l50
25. 韓国の米はおいしい
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1312038552/l50
26. 日本人が毎日米を食べられるのは韓国のおかげ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1290579031/l50
そうやって大量に張るのがもうヒマな引きこもりの証左
27. 韓国のゴマ油に比べて日本のゴマ油はマズイ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1292750570/l50
28. 韓国海苔 vs 味付け海苔
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1165321555/l50
29. 日本列島は韓国料理の植民地
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1327631028/l50
30. 東京料理=韓国料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1314872332/l50
31. 東京の韓国・朝鮮料理店
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1232867884/l50
32. 大阪で食べる本場の朝鮮料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1162866468/l50
33. 大久保韓国料理店について語ろう
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1122053299/l50
34. 大阪の料理は朝鮮料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1323482878/l50
35. 大阪料理=朝鮮料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1312283276/l50
36. 海外で人気のある朝鮮料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1198323597/l50
37. 北朝鮮から輸入されている食料品
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1152090782/l50
38. 【劣化朝鮮料理】 日本料理など存在しない
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1266334420/l50
39. オススメの韓国料理は？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1187277698/l50
40. 夏だ！韓国風冷麺だ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056398370/l50
41. 韓国農心製品スレッド
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1097175822/l50
42. なぜ日本のインスタントは韓国に比べてマズイのか？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1311388540/l50
43. おすしは韓国が起源！！
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1126423881/l50
44. 【韓国起源】 目玉焼き丼
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1244876801/l50
45. たこ焼きの起源は韓国
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1219718946/l50
46. 韓国チヂミはお好み焼きを超えた？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1075788823/l50
47. ピザの起源は韓国だった！？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1319112885/l50
48. ピザハットの韓国風プルコギより美味いピザは！？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1125475598/l50
49. ピビンパ びびんぱ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1092764722/l50
50. 【松屋】 なぜビビンバ丼じゃなくてビビン丼？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1324460060/l50
51. すき家のビビンバ丼
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1115993087/l50
52. 松屋 ［ビビン丼］
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1098607361/l50
53. 醤油は韓国が元祖ニダ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1212543102/l50
54. 【韓国製】 バーゲンブロー＋ノイヴェルト
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1248161011/l50
55. マッコリ ALL
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1170742585/l50
56. FOFA 公認？韓国料理
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1019093956/l50
57. 韓国のソフトドリンク
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/juice/1071138826/l50
58. 韓国のお茶
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1307707945/l50
>>877
とりあえず主食の意味を知った方がいいんじゃあるまいか？
うちは健康のためだか何だか知らないが、米の中に粟も入れて
炊いているが、粟を主食にしてるとは言わんぞ。
「主食」ってのは相対表現で「それしか食わん」という意味じゃない。
とりあえず主食の意味を知った方がいいんじゃあるまいか？
うちは健康のためだか何だか知らないが、米の中に粟も入れて
炊いているが、粟を主食にしてるとは言わんぞ。
「主食」ってのは相対表現で「それしか食わん」という意味じゃない。
59. 韓国料理総合スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1257570036/l50
60. 朝鮮飯店
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1092240809/l50
601 焼肉と朝鮮人
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1139395542/l50
62. 焼肉の起源は韓国ニダ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1105512757/l50
63. 焼肉は韓国発祥
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1150596889/l50
64. 焼き肉は韓国料理だと勘違いしている日本人
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1183454177/l50
65. 焼肉の起源は日本です。韓国ではありません。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1250152021/l50
66. 焼肉は韓国起源ではありません
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1112730864/l50
67. 町田の焼肉屋＆韓国料理屋について語れや～
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1122226209/l50
68. 横浜・川崎 コリアンタウン
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1236252807/l50
69. ガッツソウル＠中野
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1092836142/l50
>>894
いまは、「粟を少ししか入れない」 といいうのは値段が違うから。ちなみにネット販売で、
粳粟は650円/350g程度で、糯粟は724円/300ｇ程度である。これに対して白米の
あきたこまちは1000円/2kg程度である。これらの値段は重量当たりだが、
これをカロリーベースで言えば、粟はもっと高いことになる。
米は田んぼで作り、粟は畑でつくる。田に比べて畑は土地の値段が安く、借地料も安かった。
小作農は田で米を作って上納米とし、二毛作の大麦や、畑で作った粟、蕎麦、甘藷を自分たち
の食料とした。
戦後の農地解放で小作農は自作農となり、農業機械、農薬の普及も加わって米の生産性
が格段に向上した。それに対して、手間暇かかる粟の生産は激減した。最近は雑穀ブーム
で粟の値段が上昇しているが、国内の生産は回復しない。
いまは、「粟を少ししか入れない」 といいうのは値段が違うから。ちなみにネット販売で、
粳粟は650円/350g程度で、糯粟は724円/300ｇ程度である。これに対して白米の
あきたこまちは1000円/2kg程度である。これらの値段は重量当たりだが、
これをカロリーベースで言えば、粟はもっと高いことになる。
米は田んぼで作り、粟は畑でつくる。田に比べて畑は土地の値段が安く、借地料も安かった。
小作農は田で米を作って上納米とし、二毛作の大麦や、畑で作った粟、蕎麦、甘藷を自分たち
の食料とした。
戦後の農地解放で小作農は自作農となり、農業機械、農薬の普及も加わって米の生産性
が格段に向上した。それに対して、手間暇かかる粟の生産は激減した。最近は雑穀ブーム
で粟の値段が上昇しているが、国内の生産は回復しない。
すしが流行って、マグロが高騰。何もメリットないわ。
欧米ですし屋やってるのが韓国人と中国人。きもちわりー
欧米ですし屋やってるのが韓国人と中国人。きもちわりー
898 ：ロザリー ◆lYdgzCMRDc ：2012/02/12(日) 08:33:46.46 ID:zCXnHctk
お好み焼きとモンジャ焼き食べたけど明らかにチヂミのパクリでしょ。
899 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/12(日) 08:36:23.78 ID:C8NI/s6n
都合が悪くなるとコソコソ逃げて、ピンポンダッシュ的に壁打ち
ああ、ロザリー ◆lYdgzCMRDcの乞食人生はリアルでもネットでも変わる事なく
ああ、ロザリー ◆lYdgzCMRDcの乞食人生はリアルでもネットでも変わる事なく
900 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 08:59:21.55 ID:42zuBk1G
発ガン大国、韓国。
原因は、食生活にあると言われている。
唐辛子のカプサイシンは発ガン誘引。
牛肉、豚肉は大腸がんのリスク高める。
最悪のコンビ。
原因は、食生活にあると言われている。
唐辛子のカプサイシンは発ガン誘引。
牛肉、豚肉は大腸がんのリスク高める。
最悪のコンビ。
901 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 09:24:51.13 ID:whHnEZmr
朝鮮王朝時代の士大夫も「焼き肉会食」を行った!?
陰暦10月1日は「肉を食べる日」 正祖は夜中に働く儒生たちと焼き肉も
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/02/12/2012021200023.html
朝鮮王朝の建国が一般民衆の食生活にもたらした変化は、まず土地改革でコメを食べるように
なったこと、次いで肉食が広まったことだった。高麗時代には、あまり牛肉は食べなかった。殺生
を罪と見なす仏教文化に加え、牛は人の代わりに土地を耕し、穀物を植えられるようにしてくれる
上、重い荷物を運んでくれたため、牛を「食用」と見る雰囲気はなかった。肉食文化は、元の支配
下に置かれていたときに支配層の間で復活し、儒教を統治理念とする朝鮮王朝が建国されると、
前例のない牛肉ブームが起こった。
朝鮮時代に豊かな食文化が花開いた
陰暦10月1日は「肉を食べる日」 正祖は夜中に働く儒生たちと焼き肉も
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/02/12/2012021200023.html
朝鮮王朝の建国が一般民衆の食生活にもたらした変化は、まず土地改革でコメを食べるように
なったこと、次いで肉食が広まったことだった。高麗時代には、あまり牛肉は食べなかった。殺生
を罪と見なす仏教文化に加え、牛は人の代わりに土地を耕し、穀物を植えられるようにしてくれる
上、重い荷物を運んでくれたため、牛を「食用」と見る雰囲気はなかった。肉食文化は、元の支配
下に置かれていたときに支配層の間で復活し、儒教を統治理念とする朝鮮王朝が建国されると、
前例のない牛肉ブームが起こった。
朝鮮時代に豊かな食文化が花開いた
902 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 10:06:15.25 ID:NOTuo8Ch
「一般民衆」の食生活にもたらした変化？
「春窮」って知ってるか？
さぞかし朝鮮時代には肉牛生産の歴史資料が沢山在るんだろーなあｗ
「春窮」って知ってるか？
さぞかし朝鮮時代には肉牛生産の歴史資料が沢山在るんだろーなあｗ
チヂミが出来たのっていつ頃？
農民が牛なんか持ってたら速攻で奪われただろうな。
雑穀は単位収穫量が少ないから雑穀なんだよね
時代が下るほど３大穀物の比重が高くなるのは普通かと
五穀豊穣は、それだけ昔から続いている宗教である証
時代が下るほど３大穀物の比重が高くなるのは普通かと
五穀豊穣は、それだけ昔から続いている宗教である証
906 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/12(日) 14:29:59.61 ID:C8NI/s6n
つか、朝鮮貴族には上座下座の概念てないのか？
907 ：ロザリー ◆lYdgzCMRDc ：2012/02/12(日) 14:55:50.38 ID:zCXnHctk
908 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/12(日) 14:58:34.62 ID:C8NI/s6n
・あるんじゃないの？
・あったでしょ
全部伝聞、証拠なし
・あったでしょ
全部伝聞、証拠なし
909 ：ロザリー ◆lYdgzCMRDc ：2012/02/12(日) 15:02:55.00 ID:zCXnHctk
910 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/12(日) 15:15:03.24 ID:C8NI/s6n
>>909
証拠出してみろよ、壁打ちとコテを捨てる事しか出来ないヘタレの乞食が（笑）
証拠出してみろよ、壁打ちとコテを捨てる事しか出来ないヘタレの乞食が（笑）
911 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/12(日) 15:22:58.85 ID:FnPbZsNc
もんじゃとチヂミが似ていると思う感覚が分からない。
912 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/12(日) 15:24:36.48 ID:C8NI/s6n
ま、しょせんはレス欲しさに適当こいてるだけですからして
日本の料理は緻密すぎてコピーができない
最近発売されたロッテ マッコリチョコ
ただでさえ人工甘味料で糞甘いマッコリを水あめで固めたペーストをミルクチョコレートで覆うとか、
チョコに使われたカカオが可哀想。
オーストラリア ティムタム・チューイカラメル並みの拷問。
日本のロッテはまだ多少なりとも日本の味覚を理解した会社だと思ってたんだがな。
ただでさえ人工甘味料で糞甘いマッコリを水あめで固めたペーストをミルクチョコレートで覆うとか、
チョコに使われたカカオが可哀想。
オーストラリア ティムタム・チューイカラメル並みの拷問。
日本のロッテはまだ多少なりとも日本の味覚を理解した会社だと思ってたんだがな。
915 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 16:18:15.23 ID:2eWepELr
日本を圧倒する韓国料理
916 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 16:30:22.42 ID:Imc0JFJ7
>形がそっくり過ぎるんだからコピーに違いない。
そうであってほしい、そうに違いないと願望が妄想に変わっただけだよなｗ
そうであってほしい、そうに違いないと願望が妄想に変わっただけだよなｗ
麩の焼き → 助惣焼 → もんじゃ焼き → どんどん焼き → お好み焼き
系譜としては、安土桃山時代の「麩の焼き」がルーツらしいけど、
どら焼きのご先祖様みたいなものらしいし、直接の先祖はどんどん焼きの
進化型である「一銭洋食」だろうから、「お好み焼き」といえるのは
大正時代以降ぐらいだろう。
チヂミ（ジョン）とは縁もゆかりもないなｗ
朝鮮で、まともなレシピの記録があるとは思えんし、歴史の話は
無理だろうなあｗｗ
系譜としては、安土桃山時代の「麩の焼き」がルーツらしいけど、
どら焼きのご先祖様みたいなものらしいし、直接の先祖はどんどん焼きの
進化型である「一銭洋食」だろうから、「お好み焼き」といえるのは
大正時代以降ぐらいだろう。
チヂミ（ジョン）とは縁もゆかりもないなｗ
朝鮮で、まともなレシピの記録があるとは思えんし、歴史の話は
無理だろうなあｗｗ
918 ：壁打ち 壁打ち 壁打ち 壁打ち 壁打ち：2012/02/12(日) 16:47:25.15 ID:/Tm5HJ9O
>>765 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
日本語おかしくなって
>>793 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
壁打ちしかできない乞食
>>816 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
馴染んでないというか、サービス業の歴史が浅い
>>822 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
ビッタンビッタン ファビョるファビョる
>>854 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
ブツブツ壁にお話してる
>>899 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
都合が悪くなるとコソコソ逃げて、ピンポンダッシュ的に壁打ち
>>906 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr n
上座下座の概念てないのか？
>>908 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
・あるんじゃないの？ ・あったでしょ全部伝聞、証拠なし
>>910 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
証拠出してみろよ、壁打ちとコテを捨てる事しか出来ない
>>912 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
欲しさに適当こいてる
日本語おかしくなって
>>793 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
壁打ちしかできない乞食
>>816 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
馴染んでないというか、サービス業の歴史が浅い
>>822 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
ビッタンビッタン ファビョるファビョる
>>854 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
ブツブツ壁にお話してる
>>899 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
都合が悪くなるとコソコソ逃げて、ピンポンダッシュ的に壁打ち
>>906 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr n
上座下座の概念てないのか？
>>908 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
・あるんじゃないの？ ・あったでしょ全部伝聞、証拠なし
>>910 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
証拠出してみろよ、壁打ちとコテを捨てる事しか出来ない
>>912 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr
欲しさに適当こいてる
そもそも、朝鮮半島で小麦の栽培が始まったのっていつよ？
さらに小麦の製粉なんて、動力付きの臼じゃないと結構大変だぜ？ｗ
さらに小麦の製粉なんて、動力付きの臼じゃないと結構大変だぜ？ｗ
中国だと餃子の皮、日本だと饂飩があるんだが
韓国って小麦粉をこねるって文化がないのかな？
韓国って小麦粉をこねるって文化がないのかな？
兵役逃れのﾍﾀﾚ在日さん、小麦粉ってのは、
『石臼で挽く』
のよねw
ﾁﾐﾀﾁ、知らなかったでしょ？w
で、石臼って、重いのよ。
だから、洋の東西問わず、大概
『風車』
か
『水車』
で挽くんだよね。
さて、問題。
朝鮮には、このいずれかが有ったでしょうか？w
つまり、そう言うことさw
『石臼で挽く』
のよねw
ﾁﾐﾀﾁ、知らなかったでしょ？w
で、石臼って、重いのよ。
だから、洋の東西問わず、大概
『風車』
か
『水車』
で挽くんだよね。
さて、問題。
朝鮮には、このいずれかが有ったでしょうか？w
つまり、そう言うことさw
ttp://www.sunglow.info/kankoku.html
信頼性は判らないが、朝鮮半島における小麦食についての
興味深い記事を見つけた。
要約すると、朝鮮半島における小麦食は、文献では12世紀、考古資料では
三国時代までさかのぼれるという。
信頼性は判らないが、朝鮮半島における小麦食についての
興味深い記事を見つけた。
要約すると、朝鮮半島における小麦食は、文献では12世紀、考古資料では
三国時代までさかのぼれるという。
>>924
風車や水車がないと、大量かつ安価に生産できないだけで
粉にできないわけではないぞ。当然だが。
実際、小麦文化をもつ文明に、水車か風車どちらかが
必ずあったかと言われると、当然ながらそうでもない。
石臼を人が動かしても、牛馬を使っても別にいいんだし。
石臼がなければ、すり臼でもいい。効率は極端に落ちるけど。
風車や水車がないと、大量かつ安価に生産できないだけで
粉にできないわけではないぞ。当然だが。
実際、小麦文化をもつ文明に、水車か風車どちらかが
必ずあったかと言われると、当然ながらそうでもない。
石臼を人が動かしても、牛馬を使っても別にいいんだし。
石臼がなければ、すり臼でもいい。効率は極端に落ちるけど。
大体、朝鮮に石臼なんて無いでしょ。
石臼って、金属器ないと作れないしさ。
石臼って、金属器ないと作れないしさ。
928 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/12(日) 20:03:40.35 ID:WxzKieTi
そもそも半島では、胡麻油が食されているんだから
すり鉢位あったろ
すり鉢位あったろ
931 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/12(日) 20:20:58.64 ID:WxzKieTi
古代エジプトでも小麦粉のパンを食べていたみたいですから、
石臼（ひき臼）がなくても粉食は可能でしょう。
白丁に命じて日がな一日すり臼の上で棒を転がさせれば良いんですから。
石臼（ひき臼）がなくても粉食は可能でしょう。
白丁に命じて日がな一日すり臼の上で棒を転がさせれば良いんですから。
>>931
連中の場合、持ち帰ろうとして、
重すぎるﾆﾀﾞ！『ﾋﾟｺｰﾝ！』そうだ、転がして運ぶﾆﾀﾞ！
ゴロゴロゴロ、ﾊﾞｶｯ！
ｱｲｺﾞｰ、割れたﾆﾀﾞ！
とか、
持って帰ったはいいが、何に使うかわからないﾆﾀﾞ！
当たりかとw
連中の場合、持ち帰ろうとして、
重すぎるﾆﾀﾞ！『ﾋﾟｺｰﾝ！』そうだ、転がして運ぶﾆﾀﾞ！
ゴロゴロゴロ、ﾊﾞｶｯ！
ｱｲｺﾞｰ、割れたﾆﾀﾞ！
とか、
持って帰ったはいいが、何に使うかわからないﾆﾀﾞ！
当たりかとw
935 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/12(日) 20:38:34.61 ID:WxzKieTi
石臼とかは作れなくても輸入すればいいんじゃね？
で、ホルホル持って帰ってきたら、組み立てられなくて呆然とするニダーさんたち。
で、ホルホル持って帰ってきたら、組み立てられなくて呆然とするニダーさんたち。
鉄製の調理器具は日本から輸入したりしてた
ただ、ああまで粥文化が根付いてると、小麦より大麦のような
ただ、ああまで粥文化が根付いてると、小麦より大麦のような
939 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 21:42:39.41 ID:q8NNvNK3
カレーはウリナラの起源ニダ
http://kindai.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1105815/43
大正６年以前は朝鮮では小麦粉の製造は内地人および支那人により
極めて小規模な経営にとどまっていたとあるから
朝鮮時代に麺や粉ものが大衆に食べられていたとは思えんな
粉にする手間より粥にして食べた方が楽だし
大正６年以前は朝鮮では小麦粉の製造は内地人および支那人により
極めて小規模な経営にとどまっていたとあるから
朝鮮時代に麺や粉ものが大衆に食べられていたとは思えんな
粉にする手間より粥にして食べた方が楽だし
http://kindai.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1105815/44
ごめんよく読んだらこっちで古くから自家生産で麺類食ってたと書いてあったわ
ごめんよく読んだらこっちで古くから自家生産で麺類食ってたと書いてあったわ
942 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 22:14:11.43 ID:TtZ8IeK/
韓国の焼き肉の動画みたら気持ち悪くて吐き気した。
皮はいだウナギみてーな物体がなんかまだ生きてるのか
ピクピク動いててグロくて気持ち悪すぎておぞましかった
他の肉らしきパーツもうごめいてて鳥肌もんだった。
それを笑いながら焼くﾁｮﾝをみて、こいつらは真性のキチガイ民族だと
思った。
こいつらとは絶対関わっては駄目だ。脳みそが逝ってる。
皮はいだウナギみてーな物体がなんかまだ生きてるのか
ピクピク動いててグロくて気持ち悪すぎておぞましかった
他の肉らしきパーツもうごめいてて鳥肌もんだった。
それを笑いながら焼くﾁｮﾝをみて、こいつらは真性のキチガイ民族だと
思った。
こいつらとは絶対関わっては駄目だ。脳みそが逝ってる。
943 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 22:33:54.59 ID:NOTuo8Ch
ああアレねｗ
まあ西欧人から見れば、活け造りとかもかなりヤバいみたいだけどな。
まあ西欧人から見れば、活け造りとかもかなりヤバいみたいだけどな。
944 ：マンセー名無しさん：2012/02/12(日) 22:49:23.55 ID:Wkdi18oT
(´・ω・｀)韓国料理も韓流もつまらなくね？
甲府の武田家関係の遺跡を発掘すると粉食用の石臼が出てくるとか
だからまあ日本でも水車とかじゃなく石臼を使って粉にして食ってたんじゃないの？
朝鮮の餅はうるち米の粉を捏ねて蒸してつく方式だから、これも粉食の一種だね
だからまあ日本でも水車とかじゃなく石臼を使って粉にして食ってたんじゃないの？
朝鮮の餅はうるち米の粉を捏ねて蒸してつく方式だから、これも粉食の一種だね
>>945
自家用分は手回しの石臼を使用した。
http://www.city.itami.lg.jp/home/ED/EDSHOGAI/EDMUSEUM/_8998/0002574/0002591.html
http://bluediary2.img.jugem.jp/20110102_1919557.jpg
専門的な粉屋では数人で挽いた。
http://www.financial-j.net/blog/2009/08/000993.html
人力の代わりに牛を使うものもあった （注1）。
http://blogs.yahoo.co.jp/jg5ugv/folder/461503.html?m=lc&p=8
いまでも蕎麦打ちの通は石臼を用いて自分で粉を挽く。「動力で挽くと、摩擦熱で
そば粉が焼けて味が落ちる」 というのがその理由。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/904/mena-1093.html
注1） 古いB級時代劇では刑場で罪人数人を一組にして身長より大きい石臼にとりつけた
横木を必死で押しながら石臼をまわして粉を挽かせる情景がよく登場する。髭ぼうぼうで
汗汚れまみれの無実の罪人が悲痛な声で 「水をくれ」 と叫ぶと、刑場役人が 「さっさと
働け」 と棒で背中をしたたかに叩き、力尽きて倒れても、他の罪人は無表情でそれを
踏みつけながら、横木を押し続ける、というワンパターンだった。アンドレ・マルロー
（André Malraux） の小説 「王道（La Voie royale）」 でも、原始林 （カンボジア？） の
未開部族に捕えられて奴隷となっているフランス人の男が、納屋で家畜のかわりに
石臼につながれて、来る日も来る日もそれをぐるぐる挽かされるところが出てくる。
昔は 「さもありなん」、と思っていたが、今になるとどちらも 「ほんまかいな」 という
気がする。
http://www.etudes-litteraires.com/malraux-voie-royale.php
自家用分は手回しの石臼を使用した。
http://www.city.itami.lg.jp/home/ED/EDSHOGAI/EDMUSEUM/_8998/0002574/0002591.html
http://bluediary2.img.jugem.jp/20110102_1919557.jpg
専門的な粉屋では数人で挽いた。
http://www.financial-j.net/blog/2009/08/000993.html
人力の代わりに牛を使うものもあった （注1）。
http://blogs.yahoo.co.jp/jg5ugv/folder/461503.html?m=lc&p=8
いまでも蕎麦打ちの通は石臼を用いて自分で粉を挽く。「動力で挽くと、摩擦熱で
そば粉が焼けて味が落ちる」 というのがその理由。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/904/mena-1093.html
注1） 古いB級時代劇では刑場で罪人数人を一組にして身長より大きい石臼にとりつけた
横木を必死で押しながら石臼をまわして粉を挽かせる情景がよく登場する。髭ぼうぼうで
汗汚れまみれの無実の罪人が悲痛な声で 「水をくれ」 と叫ぶと、刑場役人が 「さっさと
働け」 と棒で背中をしたたかに叩き、力尽きて倒れても、他の罪人は無表情でそれを
踏みつけながら、横木を押し続ける、というワンパターンだった。アンドレ・マルロー
（André Malraux） の小説 「王道（La Voie royale）」 でも、原始林 （カンボジア？） の
未開部族に捕えられて奴隷となっているフランス人の男が、納屋で家畜のかわりに
石臼につながれて、来る日も来る日もそれをぐるぐる挽かされるところが出てくる。
昔は 「さもありなん」、と思っていたが、今になるとどちらも 「ほんまかいな」 という
気がする。
http://www.etudes-litteraires.com/malraux-voie-royale.php
>>945
水車でどうやって粉挽いてたと思ってるんだw
水車でどうやって粉挽いてたと思ってるんだw
>>922
エンコリで出たコピペが独り歩きしてるが、朝鮮にも水車はあったぞ
江原道の旌善栢田里とか忠清南道の外岩里とかに残ってるが
初めて揚水式水車が実用化された村が慶尚南道の咸陽郡にあるってのも解ってる
作った（造らせた）のが朴趾源っつう19世紀初めに死んだ人間なんで
相当遅いのは確かだけどなー
朴趾源は清に行って熱河日記をものした学者だが、
清の寒村程度の暮らしすら朝鮮の民が出来ないのは何故か？政治がダメだからだ！
と結論して清経由で西洋文物の導入を図るも、夷狄にかぶれたと左遷されて無念の内に死んだ人
左遷されて田舎に引っ込んだ先で水車を作らせた
エンコリで出たコピペが独り歩きしてるが、朝鮮にも水車はあったぞ
江原道の旌善栢田里とか忠清南道の外岩里とかに残ってるが
初めて揚水式水車が実用化された村が慶尚南道の咸陽郡にあるってのも解ってる
作った（造らせた）のが朴趾源っつう19世紀初めに死んだ人間なんで
相当遅いのは確かだけどなー
朴趾源は清に行って熱河日記をものした学者だが、
清の寒村程度の暮らしすら朝鮮の民が出来ないのは何故か？政治がダメだからだ！
と結論して清経由で西洋文物の導入を図るも、夷狄にかぶれたと左遷されて無念の内に死んだ人
左遷されて田舎に引っ込んだ先で水車を作らせた
949 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/02/13(月) 00:11:37.28 ID:XoxJCDha
>>945
ええとね。
石臼って、すっごく重いの。
回すの、大変なの。
だから、水車使ったり、風車使うんだよ。
思い付きとか、たまたま目にしたことの一部だけでものを書くから、いちいち恥掻くんだよ。
君は頭が悪いことを自覚して、ちゃんと物事の縦横を考えてから行動しなさいな。
ええとね。
石臼って、すっごく重いの。
回すの、大変なの。
だから、水車使ったり、風車使うんだよ。
思い付きとか、たまたま目にしたことの一部だけでものを書くから、いちいち恥掻くんだよ。
君は頭が悪いことを自覚して、ちゃんと物事の縦横を考えてから行動しなさいな。
950 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/02/13(月) 00:14:41.47 ID:XoxJCDha
>>948
>エンコリで出たコピペが独り歩きしてるが、朝鮮にも水車はあったぞ
ソースは？ｗ
初出は？w
引用元は？w
反論したい気持ちはとってもわかるけど、そこらへん書いてくれないと、
君 の 頭 の 中 に し か 存 在 し な い 『歴史的事実』
になっちゃうよw
>エンコリで出たコピペが独り歩きしてるが、朝鮮にも水車はあったぞ
ソースは？ｗ
初出は？w
引用元は？w
反論したい気持ちはとってもわかるけど、そこらへん書いてくれないと、
君 の 頭 の 中 に し か 存 在 し な い 『歴史的事実』
になっちゃうよw
【米国】「韓国料理世界化に向け高級化と現地化を」～広州窯チョ・テグォン会長「世界20億人のための食卓」講演[02/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1329059479/
1 蚯蚓φ ★ sage 2012/02/13(月) 00:11:19.46 ID:???
http://www.koreatimes.com/photos/LosAngeles/20120211/A15-1.jpg
▲チョ・テグォン、広州窯会長の韓国料理世界化講演
韓国で「韓国料理世界化伝導師」として有名な広州窯（クァンジュヨ）グループ、チョ・テグォン会長
の「20億世界の人のための食卓」講演が10日、オックスフォード・パレスホテルで朝食会形式で開かれた。
韓人社会飲食業界関係者と一般韓人など200人余りが参加した今回の講演会でチョ会長は20年以上の韓国
料理世界化に捧げた努力と情熱を土台に、韓国料理世界化の高い可能性と戦略について説明した。
韓国料理広報のために2007年ナパバレー・ワイナリーで1億6,000万ウォンの韓国料理晩餐行事を行った
エピソードは有名だ。
この大きな課題でチョ会長は「あらゆる薬味から食器まで全て航空機で空輸して米国VIPらに最高の韓国
料理を公開した。反応が本当に熱かった」と話した。彼はこの時披露したホン鶏湯、ロブスタートッポッキ、
耐熱磁器に盛ったカルビ焼きなどのメニューで韓国江南（カンナム）に‘カオン'食堂をオープンした。
講演でずっと彼は‘高品格’と‘食卓の向かい側の教育’を強調して衣食住の中でも食文化が持つ重要性を
繰り返し強調した。チョ会長は「高級化戦略と共に米国人大衆に入り込める戦略で韓国料理の世界化を試み
なければならない」と強調した。
ハムジバクのキム・ハジン社長は「これまで聞いた韓国料理講演の中で最も良かった」として「直ちに実行
に移したいアイディアも貰った」と話した。ヨーバリンダに住むジャン・マリ・アンナ(65)氏も「普段、
お客さんの接待が多いから高級韓国料理メニュー開発に悩みが多かった」としながら「韓国料理高級化と
いう話が本当に印象的だった」と明らかにした。
イ・イルピョ記者
ソース：コリアタイムズ(韓国語) ‘韓国料理世界化’大きな呼応受けて
http://www.koreatimes.com/article/711889
あんな貧相な料理を高級化するより、庶民的料理で売り込めば良いのに。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1329059479/
1 蚯蚓φ ★ sage 2012/02/13(月) 00:11:19.46 ID:???
http://www.koreatimes.com/photos/LosAngeles/20120211/A15-1.jpg
▲チョ・テグォン、広州窯会長の韓国料理世界化講演
韓国で「韓国料理世界化伝導師」として有名な広州窯（クァンジュヨ）グループ、チョ・テグォン会長
の「20億世界の人のための食卓」講演が10日、オックスフォード・パレスホテルで朝食会形式で開かれた。
韓人社会飲食業界関係者と一般韓人など200人余りが参加した今回の講演会でチョ会長は20年以上の韓国
料理世界化に捧げた努力と情熱を土台に、韓国料理世界化の高い可能性と戦略について説明した。
韓国料理広報のために2007年ナパバレー・ワイナリーで1億6,000万ウォンの韓国料理晩餐行事を行った
エピソードは有名だ。
この大きな課題でチョ会長は「あらゆる薬味から食器まで全て航空機で空輸して米国VIPらに最高の韓国
料理を公開した。反応が本当に熱かった」と話した。彼はこの時披露したホン鶏湯、ロブスタートッポッキ、
耐熱磁器に盛ったカルビ焼きなどのメニューで韓国江南（カンナム）に‘カオン'食堂をオープンした。
講演でずっと彼は‘高品格’と‘食卓の向かい側の教育’を強調して衣食住の中でも食文化が持つ重要性を
繰り返し強調した。チョ会長は「高級化戦略と共に米国人大衆に入り込める戦略で韓国料理の世界化を試み
なければならない」と強調した。
ハムジバクのキム・ハジン社長は「これまで聞いた韓国料理講演の中で最も良かった」として「直ちに実行
に移したいアイディアも貰った」と話した。ヨーバリンダに住むジャン・マリ・アンナ(65)氏も「普段、
お客さんの接待が多いから高級韓国料理メニュー開発に悩みが多かった」としながら「韓国料理高級化と
いう話が本当に印象的だった」と明らかにした。
イ・イルピョ記者
ソース：コリアタイムズ(韓国語) ‘韓国料理世界化’大きな呼応受けて
http://www.koreatimes.com/article/711889
あんな貧相な料理を高級化するより、庶民的料理で売り込めば良いのに。
それじゃホルホルできないだろ
954 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/02/13(月) 00:30:55.93 ID:XoxJCDha
>>953
なら、
一家族ごとに使えるくらい石臼が普及していた
ってコトの証明が必要になってくるんだが、わかるか？w
君さ、いい加減、
「一歩立ち止まって考えてからから発言する」
ってクセを付けなよw
なら、
一家族ごとに使えるくらい石臼が普及していた
ってコトの証明が必要になってくるんだが、わかるか？w
君さ、いい加減、
「一歩立ち止まって考えてからから発言する」
ってクセを付けなよw
955 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/02/13(月) 00:34:04.26 ID:XoxJCDha
>>953
って言うかさぁw
>今だって手で回す家庭用石臼売ってるし
問題は、
『今手に入るかどうか』
じゃなくって、
『昔は手に入ったのか』
が大事なんだがなぁw
君ら朝鮮人って、
『歴史的な物事を考えるのが民族挙げて苦手』
なんだねぇw
って言うかさぁw
>今だって手で回す家庭用石臼売ってるし
問題は、
『今手に入るかどうか』
じゃなくって、
『昔は手に入ったのか』
が大事なんだがなぁw
君ら朝鮮人って、
『歴史的な物事を考えるのが民族挙げて苦手』
なんだねぇw
>>953
一家族分が食べていくのに必要な粉の量がどれくらいだと思う？
1人の年間米消費量の基準が1石なわけでおおよそ150kgくらいと言われている
6人家族で900kg（まあそんなには食えなかっただろうけど）
それを手回しの臼で粉にするとw
そんな手間かけるより普通に炊いた方がはるかに楽だし旨いわな
一家族分が食べていくのに必要な粉の量がどれくらいだと思う？
1人の年間米消費量の基準が1石なわけでおおよそ150kgくらいと言われている
6人家族で900kg（まあそんなには食えなかっただろうけど）
それを手回しの臼で粉にするとw
そんな手間かけるより普通に炊いた方がはるかに楽だし旨いわな
958 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/02/13(月) 00:46:31.54 ID:XoxJCDha
960 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2012/02/13(月) 01:01:10.11 ID:XoxJCDha
>>949 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 石臼って、すっごく重いの。
>>950 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 頭の中にしか存在しない
>>954 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 家族ごとに使えるくらい石臼が普及していた
>>955 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 『今手に入る』 なんだ
>>958 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 通り、じゃない
>>960 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] そばから盗み
○ 蕎麦粉 http://www.youtube.com/watch?v=TX2p3JNlhZ8
○ 大豆粉 http://www.youtube.com/watch?v=8kkYamWaBqg
○ 黄 粉 http://www.youtube.com/watch?v=Bq21WcTl55s
○ 小麦粉 http://www.youtube.com/watch?v=0WMn5yvICzg
○ 米の粉 http://www.youtube.com/watch?v=gsGN_h_tJ_Q
http://www.youtube.com/watch?v=niHYymDNdmc
>>950 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 頭の中にしか存在しない
>>954 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 家族ごとに使えるくらい石臼が普及していた
>>955 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 『今手に入る』 なんだ
>>958 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] 通り、じゃない
>>960 ：[いやはや ◆HeNTAIcUzk] そばから盗み
○ 蕎麦粉 http://www.youtube.com/watch?v=TX2p3JNlhZ8
○ 大豆粉 http://www.youtube.com/watch?v=8kkYamWaBqg
○ 黄 粉 http://www.youtube.com/watch?v=Bq21WcTl55s
○ 小麦粉 http://www.youtube.com/watch?v=0WMn5yvICzg
○ 米の粉 http://www.youtube.com/watch?v=gsGN_h_tJ_Q
http://www.youtube.com/watch?v=niHYymDNdmc
【鹿児島】 「もちつきするから貸して」 石臼ばかり連続寸借詐取か 49歳無職男を逮捕・志布志署
詐欺の疑いで、同県肝付町の無職男 （49） を逮捕した。
同署によると、管内で石臼をだまし取る詐欺事件が夏から多発。
師走を迎え、もちつきが盛んになる季節だが、
捜査員は 「なぜ石臼ばかり被害に遭うのか」 と首をひねっている。
逮捕容疑は7月9日午前11時ごろ、同県大崎町の女性 （79） 方で
「幼稚園や小学校でもちつきをするので貸してほしい」 とうそを言い、
石臼 （3000円相当） をだまし取った疑い。調べに対し、
男は「返すつもりだった」と否認する一方で 「石臼は売った」 とも供述しているという。
同署によると、管内の同町や志布志市では7月以降、同様の被害が未遂も含めて約10件発生。
いずれも白い軽トラックに乗って訪れていた。同署は逮捕した男が関与した疑いもあるとみている。
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/newsplus//1259856970/
詐欺の疑いで、同県肝付町の無職男 （49） を逮捕した。
同署によると、管内で石臼をだまし取る詐欺事件が夏から多発。
師走を迎え、もちつきが盛んになる季節だが、
捜査員は 「なぜ石臼ばかり被害に遭うのか」 と首をひねっている。
逮捕容疑は7月9日午前11時ごろ、同県大崎町の女性 （79） 方で
「幼稚園や小学校でもちつきをするので貸してほしい」 とうそを言い、
石臼 （3000円相当） をだまし取った疑い。調べに対し、
男は「返すつもりだった」と否認する一方で 「石臼は売った」 とも供述しているという。
同署によると、管内の同町や志布志市では7月以降、同様の被害が未遂も含めて約10件発生。
いずれも白い軽トラックに乗って訪れていた。同署は逮捕した男が関与した疑いもあるとみている。
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/newsplus//1259856970/
……えーと
搗き臼と碾き臼の違いとか
搗き臼と碾き臼の違いとか
NO RANDOM LINK
単純な話、車輪の作れない人達に流星ギアを作れるのか？
と思うんだが。
と思うんだが。
日本食は誤った料理
韓国料理は確かに『謝らない』料理だよなw
968 ：マンセー名無しさん：2012/02/13(月) 13:31:47.10 ID:Ngol+oMY
茅野の寒天料理、韓国の職員が調査 18年冬季五輪へ「新メニューを」
２０１８年に冬季五輪が開かれる韓国・平昌（ピョンチャン）郡の行政職員１１人が８日、
五輪に向けた新メニューの開発や新たな食材探しのため、
茅野市の寒天生産会社や寒天料理専門店を訪れ、関係者の説明を受けた。
「健康」をキーワードにした特産品作りの参考にするという。（後略）
http://www.shinmai.co.jp/news/20120209/KT120208GJI090011000.html
だからなんで日本に来るんだよｗ
そこまで韓国は食文化が貧しいってか？
２０１８年に冬季五輪が開かれる韓国・平昌（ピョンチャン）郡の行政職員１１人が８日、
五輪に向けた新メニューの開発や新たな食材探しのため、
茅野市の寒天生産会社や寒天料理専門店を訪れ、関係者の説明を受けた。
「健康」をキーワードにした特産品作りの参考にするという。（後略）
http://www.shinmai.co.jp/news/20120209/KT120208GJI090011000.html
だからなんで日本に来るんだよｗ
そこまで韓国は食文化が貧しいってか？
出張手当がほしかったんじゃね。
>>968
どんぐり出せばいいだろ
どんぐり出せばいいだろ
知り臼
屁る背臼
＞968
おいやめろ
かんてんパパが韓国系企業に買収されたらどうするんだ
おいやめろ
かんてんパパが韓国系企業に買収されたらどうするんだ
975 ： 【33.3m】 【東電 85.8 %】 ：2012/02/13(月) 18:54:30.66 ID:ibl9XYbv BE:1891536293-2BP(108)
６年で朝鮮半島の伝統的なメニューになるんだな
「世界の半分が月１回だけ食べても…韓食グローバル化は大事業」（２）
http://japanese.joins.com/article/j_article.php?aid=148236&servcode=400§code=400
－－
> 韓食は手間がかかり、たれや汁が多いので食べると汚くなるという声もある。すなわち
> グローバル化に難しさがあるという指摘だ。
> 「絶えず開発が必要な部分だ。 高級な飲食文化は家系の文化として相続された。 安くて
> 量が多いから最高という私たちの飲食店に対する認識も早く捨てる必要がある」
ここが一番難しいなｗ
http://japanese.joins.com/article/j_article.php?aid=148236&servcode=400§code=400
－－
> 韓食は手間がかかり、たれや汁が多いので食べると汚くなるという声もある。すなわち
> グローバル化に難しさがあるという指摘だ。
> 「絶えず開発が必要な部分だ。 高級な飲食文化は家系の文化として相続された。 安くて
> 量が多いから最高という私たちの飲食店に対する認識も早く捨てる必要がある」
ここが一番難しいなｗ
978 ：マンセー名無しさん：2012/02/13(月) 19:43:06.55 ID:+AyILWV5
>>977（１）から引用
>世界２０億人が視聴したというロイヤルウェディングは英国文化の真髄として映った。
> パーティー場で見られた料理やドレス、ケーキ、食器などは最も英国的なものであり
英国の公式料理はフレンチなんだけどなｗ
> 韓食は手間がかかり
他国の料理は手間が掛からんとでも思ってんのかこのアホはｗ
> 高級な飲食文化は家系の文化として相続された
んじゃソレを持って来りゃいいのに。
それとも韓国じゃ高級な飲食文化でも汚くなるのかｗ
基本的に願望に走って、問題点を把握してないなｗ
>世界２０億人が視聴したというロイヤルウェディングは英国文化の真髄として映った。
> パーティー場で見られた料理やドレス、ケーキ、食器などは最も英国的なものであり
英国の公式料理はフレンチなんだけどなｗ
> 韓食は手間がかかり
他国の料理は手間が掛からんとでも思ってんのかこのアホはｗ
> 高級な飲食文化は家系の文化として相続された
んじゃソレを持って来りゃいいのに。
それとも韓国じゃ高級な飲食文化でも汚くなるのかｗ
基本的に願望に走って、問題点を把握してないなｗ
980 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2012/02/13(月) 20:22:36.58 ID:lTqLAM33
>>979
食べる時に混ぜる手間がかかるとか。
食べる時に混ぜる手間がかかるとか。
981 ：マンセー名無しさん：2012/02/13(月) 20:30:49.26 ID:4AAuhny9
http://www.youtube.com/watch?v=FmxgirsUNcc&feature=related
こんなん喜々として食う奴らとどうやっても仲良くできるわけねーや！
生皮はいでいきたまま丸焼きで苦しむ様をみて喜ぶなんざキチガイ以下だわ
さすが戦後日本人を虐殺しベトナムじゃ悪行のかぎりをつくすわけだわ
チョンは生き物が苦しむのをみて射精するキチガイ民族
こんなん喜々として食う奴らとどうやっても仲良くできるわけねーや！
生皮はいでいきたまま丸焼きで苦しむ様をみて喜ぶなんざキチガイ以下だわ
さすが戦後日本人を虐殺しベトナムじゃ悪行のかぎりをつくすわけだわ
チョンは生き物が苦しむのをみて射精するキチガイ民族
>>981
活造りとか踊り食いとかあるわけで、その辺は感性の問題でしょ。
美的センスが全く感じられないとか、他の文化圏から見ると抵抗感が
あるとか、そういう問題はあるにしても。
じゃあ他になにがあるかとなった時に、他国に歓迎される食文化が
ほとんど無いってのは、問題なんだけどｗ
活造りとか踊り食いとかあるわけで、その辺は感性の問題でしょ。
美的センスが全く感じられないとか、他の文化圏から見ると抵抗感が
あるとか、そういう問題はあるにしても。
じゃあ他になにがあるかとなった時に、他国に歓迎される食文化が
ほとんど無いってのは、問題なんだけどｗ
983 ：マンセー名無しさん：2012/02/13(月) 20:52:56.40 ID:4AAuhny9
活造りは職人技で魚に対しての礼儀すら感じられる見た目のセンスも
芸術である。やってることは確かに殺生であるのだけどね。
ﾁｮﾝのは明らかに苦しむ様をみて悦に入ってる。苦しむ様で精神欲を満たし
それを食して食欲を満たしている。活造りとは似てまったく非なるもの。
日本人とﾁｮﾝ鮮人はどうやっても交わることはできん。やつらは所詮は蛮族
芸術である。やってることは確かに殺生であるのだけどね。
ﾁｮﾝのは明らかに苦しむ様をみて悦に入ってる。苦しむ様で精神欲を満たし
それを食して食欲を満たしている。活造りとは似てまったく非なるもの。
日本人とﾁｮﾝ鮮人はどうやっても交わることはできん。やつらは所詮は蛮族
984 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/13(月) 20:56:31.88 ID:yulnCZT4
巻き寿司だと「黒い食べ物」を嫌う欧米人の抵抗感を和らげるために
「裏巻」によって「カリフォルニアロール」が生まれた。
これは「和食」ではないが「寿司」には違いないであろう。
日本人でも「江戸前寿司」じゃないけどアメリカの「郷土寿司」だと言われりゃ納得する。
流石にスパイダーロールは日本ではお目にかかれないが、
アラスカンロールなんかは今じゃ日本でも売ってる。
「根っ子」を訊かれて答えられる要素がどれほどのもんかってことだよねぇ。
「裏巻」によって「カリフォルニアロール」が生まれた。
これは「和食」ではないが「寿司」には違いないであろう。
日本人でも「江戸前寿司」じゃないけどアメリカの「郷土寿司」だと言われりゃ納得する。
流石にスパイダーロールは日本ではお目にかかれないが、
アラスカンロールなんかは今じゃ日本でも売ってる。
「根っ子」を訊かれて答えられる要素がどれほどのもんかってことだよねぇ。
活け作りは『如何にお魚に苦痛を感じさせないか』が主眼なのよね。
ｳﾘ的には、貝類の磯焼きの方が残酷な気がする。
まぁ『ゴメンネゴメンネ』って泣きながら、美味しくいただくわけだけどさw
トリコじゃないけど、
この世のすべての食材に、感謝を込めて、いただきます！
ってね。
おいらが食うために捧げられた食材たちの命への罪悪感も、美味しさのある種の裏付けな訳だしさ。
美味しく調理され、美しく盛り付けられた料理をきれいに平らげる事こそ、捧げられた食材たちへの供養になると、ｳﾘは思うﾆﾀﾞ。
ｳﾘ的には、貝類の磯焼きの方が残酷な気がする。
まぁ『ゴメンネゴメンネ』って泣きながら、美味しくいただくわけだけどさw
トリコじゃないけど、
この世のすべての食材に、感謝を込めて、いただきます！
ってね。
おいらが食うために捧げられた食材たちの命への罪悪感も、美味しさのある種の裏付けな訳だしさ。
美味しく調理され、美しく盛り付けられた料理をきれいに平らげる事こそ、捧げられた食材たちへの供養になると、ｳﾘは思うﾆﾀﾞ。
986 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/13(月) 21:20:54.14 ID:yulnCZT4
「痛覚」を持っている生き物って結構限られているような…
「魚類」には「痛覚」は無い。「節足動物」にも無い。
「痛み」ではなく、「圧迫感」の範囲が「人間」よりも遥かに広いと考えたほうが良いﾆﾀﾞ。
「無神経に弄くられる」ことがイヤなのは哺乳類も冠状生物も一緒。
「魚類」には「痛覚」は無い。「節足動物」にも無い。
「痛み」ではなく、「圧迫感」の範囲が「人間」よりも遥かに広いと考えたほうが良いﾆﾀﾞ。
「無神経に弄くられる」ことがイヤなのは哺乳類も冠状生物も一緒。
>>986
>無神経に弄られるのが嫌
なるほど、つまり、
『嫌だけどどうしようもなく感じる』
っていうのがたまらなく良い
『触手属性』
ってのは、そこから来てるんですな。
なるほど。
いやぁ、深い。
実に深いご見識でつ。
>無神経に弄られるのが嫌
なるほど、つまり、
『嫌だけどどうしようもなく感じる』
っていうのがたまらなく良い
『触手属性』
ってのは、そこから来てるんですな。
なるほど。
いやぁ、深い。
実に深いご見識でつ。
988 ：マンセー名無しさん：2012/02/13(月) 21:41:25.81 ID:4AAuhny9
無神経に弄られる（圧迫感）が魚にとっての痛覚ととらえると＝苦痛では
ないかなぁーと思うニダニダ。まあﾁｮﾝのはただ残酷な殺戮なんだけどね。
ないかなぁーと思うニダニダ。まあﾁｮﾝのはただ残酷な殺戮なんだけどね。
>>985
＞美味しく調理され、美しく盛り付けられた料理をきれいに平らげる事こそ、捧げられた食材たちへの供養になると、ｳﾘは思うﾆﾀﾞ。
同感だな。
「バイキング」は否定しないけど、山盛りとって残すやつには怒りすら覚える。
似たような理由で「大食い」も嫌い。
唯一の例外は「ギャル曽根」。美味しそうに食って、「ごちそうさま」だからな。
＞美味しく調理され、美しく盛り付けられた料理をきれいに平らげる事こそ、捧げられた食材たちへの供養になると、ｳﾘは思うﾆﾀﾞ。
同感だな。
「バイキング」は否定しないけど、山盛りとって残すやつには怒りすら覚える。
似たような理由で「大食い」も嫌い。
唯一の例外は「ギャル曽根」。美味しそうに食って、「ごちそうさま」だからな。
990 ：とある能天気な小手サイド ◆mPbleM7lQbpr ：2012/02/13(月) 23:43:18.05 ID:KGzudB+v
というか、活け作りって別に生きたままお刺身にしているわけではなかった気が
（生き物が死んだすぐあとに「ビクン、ビクン」と痙攣するアレが生きてるように見えているだけだったという気が）
（生き物が死んだすぐあとに「ビクン、ビクン」と痙攣するアレが生きてるように見えているだけだったという気が）
>>979
発酵食品も韓国のは手間がかかってない方だと思うよ
韓国人にとっての発酵食品は基本的に漬けたり加工したら後は放置、ってスタイルだから
だから厳密な管理を行う日本の発酵食品を「工場製品」と誹謗する
発酵食品も韓国のは手間がかかってない方だと思うよ
韓国人にとっての発酵食品は基本的に漬けたり加工したら後は放置、ってスタイルだから
だから厳密な管理を行う日本の発酵食品を「工場製品」と誹謗する
>>979
発酵食品ってさ、腐敗菌、乳酸菌、麹菌、納豆菌、イースト菌とかの内の
『狙った効果をもたらす菌が働きやすいように管理する』
のよねぇ。
当然、要らない菌が増えすぎたら、
『腐敗』
なのよね。
キムチって、この
『腐敗>発酵>腐敗』
の閾値の幅がやたらめったら広いのよね。
発酵食品ってさ、腐敗菌、乳酸菌、麹菌、納豆菌、イースト菌とかの内の
『狙った効果をもたらす菌が働きやすいように管理する』
のよねぇ。
当然、要らない菌が増えすぎたら、
『腐敗』
なのよね。
キムチって、この
『腐敗>発酵>腐敗』
の閾値の幅がやたらめったら広いのよね。
994 ：少女買春の常連は日本人 カンボジア年２万人：2012/02/14(火) 08:53:59.68 ID:/F6MjJTF
>>589
>>661
>>734
>>753
>>813
>>862
>>922
>>924
>>926-927
>>930
>>932
>>934
4 : 板違いだわなw
7 : 炉-50さんは困ってなさそうだ
13 : 尻の発達はこれからって言うガキには興味ないなぁ
19 : 炉趣味はごく一般的
27 : 美しいお尻は、健康な赤ちゃんを産む。 乳腺が発達してれば、胸の大小なんてどうでも良い。
30 : 落ち着けば縮む
36 : 鬼畜家庭教師
47 : 淫棒の工作淫女
48 : 合意の上でやれば問題ないんだよ。 どんな変態プレイだって。
51 : できる事とできない事ってのはある
91 : 炉者の集うスレはここでつか？ どういう流れになってんの？
http://logsoku.com/thread/society3.2ch.net/korea/1161179445/l50
>>661
>>734
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>>862
>>922
>>924
>>926-927
>>930
>>932
>>934
4 : 板違いだわなw
7 : 炉-50さんは困ってなさそうだ
13 : 尻の発達はこれからって言うガキには興味ないなぁ
19 : 炉趣味はごく一般的
27 : 美しいお尻は、健康な赤ちゃんを産む。 乳腺が発達してれば、胸の大小なんてどうでも良い。
30 : 落ち着けば縮む
36 : 鬼畜家庭教師
47 : 淫棒の工作淫女
48 : 合意の上でやれば問題ないんだよ。 どんな変態プレイだって。
51 : できる事とできない事ってのはある
91 : 炉者の集うスレはここでつか？ どういう流れになってんの？
http://logsoku.com/thread/society3.2ch.net/korea/1161179445/l50
NO RANDOM LINK.
NO BOT POST.
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997 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/02/14(火) 19:31:21.66 ID:P0entBoM
なんか、ヴァカが湧いてるな、善き哉善き哉。
昨日まで４日間サイパンにいって潜っていたが、だんだんチンクやチョン公が増えててヤだねえ。
特に集団で来るチョン公、珊瑚折るなよ、熱帯魚虐待するなよ（苦笑。
それよりも・・・だ。
夜、フィ●スタリゾート●スパのディナーショーに行ったのだが。
そこにも、キムチ・カクテキにオイキムチがあったorz
いくら、遅れてるとはいってもねえ。
日本人がサイパンでメシ食う時『メニューにタクワンがなかったら怒ってた』のかねえ。
それとも、『やはり、ムシできないレベルでチョ●セン人観光客が増殖している』のか（汗。
加えて、ショータイムの時に壇上に上げられて
『どこから来た？？』⇒日本のトウキョー！！
『刺身は好きか？？』⇒大好き！！！
『キムチは好きか？』⇒・・・無言（ニヤニヤ・・・なぜそんなことを聞く？？
で、最後じゃんけんゲームに勝って、踊り子さんたちにほっぺにチューされたのは、良い思い出。
もちろん、Ｋ国人にも勝利したぜ！！！（ソッチのほうが嬉しかったり。
ちょっと脱線・ご容赦。
昨日まで４日間サイパンにいって潜っていたが、だんだんチンクやチョン公が増えててヤだねえ。
特に集団で来るチョン公、珊瑚折るなよ、熱帯魚虐待するなよ（苦笑。
それよりも・・・だ。
夜、フィ●スタリゾート●スパのディナーショーに行ったのだが。
そこにも、キムチ・カクテキにオイキムチがあったorz
いくら、遅れてるとはいってもねえ。
日本人がサイパンでメシ食う時『メニューにタクワンがなかったら怒ってた』のかねえ。
それとも、『やはり、ムシできないレベルでチョ●セン人観光客が増殖している』のか（汗。
加えて、ショータイムの時に壇上に上げられて
『どこから来た？？』⇒日本のトウキョー！！
『刺身は好きか？？』⇒大好き！！！
『キムチは好きか？』⇒・・・無言（ニヤニヤ・・・なぜそんなことを聞く？？
で、最後じゃんけんゲームに勝って、踊り子さんたちにほっぺにチューされたのは、良い思い出。
もちろん、Ｋ国人にも勝利したぜ！！！（ソッチのほうが嬉しかったり。
ちょっと脱線・ご容赦。
998 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2012/02/14(火) 19:31:55.84 ID:7tSZE+2u
999 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/02/14(火) 19:31:57.35 ID:P0entBoM
もう、ヴァカが書きこむだけだから埋めちまうかねえ。
1000 ：ひろたん１０周年 ◆SvOijYnhmI ：2012/02/14(火) 19:32:13.43 ID:P0entBoM
はあ、埋め埋め。
1001 ：１００１：
ＺＺｚｚz…∧_ ∧＿∧ .／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<,,-д（ ´∀｀） ＜ １０００越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｀7 ∧ 〈
（＿）（＿_）
∧_∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
< ,,-> ´∀） ＜ さぁ、他のスレッドに移ろうか
（,,) っ(,,_ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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2chブラウザ総合サイト http://www.monazilla.org/
ハングル板＠２ちゃんねる http://kamome.2ch.net/korea/