韓国料理が大好きな奥様 vol.5

前スレ
韓国料理が大好きな奥様 vol.4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1325408212/

■【韓国食品】 ★キムチからネズミが！★・・・・半年で異物混入事故３０７件発生
http://blog.goo.ne.jp/aboboa/e/3ee2025b6ab087c43d2386c6b64d6dd2

■【韓国食品】 食品に混入した異物・・・・★虫★が最多
http://maokapostamt.jugem.jp/?eid=6825

>>1
乙

韓流グルメのイベントやるくらい流行ってるからな

サムゲタンがおいしいのは認めるよ

プルコギ最高

おいしいよね

　　　　　　　　　　　　　　　, -――- 、
　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　　|　 ⌒　 ⌒　　|　　　
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　　　 お前ﾁｮﾝだろ！　ヽ　　 ワ　　 人
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　　　　　くメ）　_ノ　 |　 |　　|　　　　　　　　|　　 |
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ちがいますわ
おまえは和食だけ食ってろ

>>8
こっちみんな、キモウヨ！

韓流大好き

焼肉大好き

唐辛子に紛れてうんこを混ぜるのが隠し味になるニダよ

クソガキビッパーにもいないわ
こんな低脳

http://hissi.org/read.php/ms/20120122/Z3hkWVFCRFhP.html

これはヒドい

韓国風チゲうどん
ネトウヨまた不買？w


1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です sage 2012/01/24(火) 13:06:42.03 ID:DfI8ca9X0 BE:216223362-PLT(12001) ポイント特典
もっちりな袋麺版「どん兵衛」、カップ麺版に比べうどんの厚みアップ。


日清食品は1月24日、「日清どん兵衛」シリーズの新商品として、袋麺タイプの「日清のどん兵衛 関西風だしうどん5食パック」
「同 韓国風チゲうどん5食パック」を発売すると発表した。2月27日に発売で、価格は1パック500円（税別）。

今回登場するのは、1976年の発売から和風カップ麺のロングセラーブランドとして培ってきた麺の技術を生かし、開発された袋麺タイプ。
「三層太ストレート製法」を使用した鍋ゆで調理専用のうどんは、カップ麺の「どん兵衛」に比べて約10％厚みがアップしている。
それにより、「かつてないほど『つるっともっちりした食感』を実現」（同社より）しているという。

「関西風だしうどん」は、昆布とカツオ、煮干などからとったあっさりとしたつゆ、きざみあげとネギの具材の組み合わせ。
「韓国風チゲうどん」はポークと海鮮のうまみに唐辛子の辛さを加えて韓国風の鍋料理をイメージし、具材にはワカメと唐辛子を入れた。

カップ麺とは麺もつゆも異なる袋麺タイプの「どん兵衛」。こちらの展開も注目しておきたいところだ。


http://www.narinari.com/site_img/photo/2012-01-24-121513.jpg
http://www.narinari.com/Nd/20120117194.html

美味しそう

○「対馬とんちゃん」Ｂー１昇格

対馬の名物料理「とんちゃん」の宣伝組織「対馬とんちゃん部隊」（斎藤豪隊長、５０人）が
「Ｂ級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会」（本部・静岡県富士宮市、通称・愛Ｂリーグ）の
正会員に昇格した。離島の団体では全国初。これでＢ級グルメの祭典「Ｂ−１グランプリ」への
出場が可能となった。

とんちゃんは韓国風焼き肉で戦後、在日韓国人から伝わったとされる。他地域の「とんちゃん」が
味付けホルモンを使うのに対し、対馬は豚肉を使うのが特徴だ。

とんちゃん部隊は対馬市上対馬町の若者が２０１０年２月に結成した。同年４月の「九州ご当地
グルメコンテスト」（福岡市）では初出場で優勝。昨年から同連絡協の準会員となり、活動を
続けながらグランプリ出場を目指していた。昇格は１５日の理事会で承認された。

今年のＢ−１グランプリは１０月２０−２１日、北九州市で開く。斎藤隊長（３９）は「とんちゃんと
対馬をアピールしたい」と意気込む。県内からは「小浜ちゃんぽん愛好会」（雲仙市）、
「大村あま辛カレーうまか隊！」（大村市）も出場する。

□ソース：
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/283917

○マイケル・ジョーダン、韓国系シェフとフュージョン韓国料理店オープン

「バスケットボールの皇帝」から外食事業へと活躍の場を拡張している
マイケル・ジョーダンが、今度は米国の韓国系シェフと手を組んで新しい
レストランを開く。

経済紙シカゴビジネスは２４日、ジョーダンが有名韓国系シェフのビル・キムと
ともにこの春にアジア風バーベキュー専門店「Ｂｅｌｌｙ　Ｑ」をオープンする予定
だと伝えた。新しいレストランはジョーダンが１９９６年から今月初めまで運営
していたレストラン「Ｏｎｅ　Ｓｉｘｔｙｂｌｕｅ」があったシカゴ中心街のランドルフ
ストリートに入る。

シェフに選ばれたキム氏はシカゴ最高級のレストラン「Ｃｈａｒｌｅ　Ｔｒｏｔｔｅｒ’ｓ」
などを経て「Ｕｒｂａｎｂｅｌｌｙ」「Ｂｅｌｌｙ　Ｓｈａｃｋ」などを運営している実力派だ。
ジョーダンが運営する外食事業会社のコーナーストーンレストラングループは、
「フュージョン韓国料理で有名なビル・キムとともに燻製を基盤とした興味深い
料理を披露する」と明らかにした。

２００２〜０３シーズン後に引退を宣言したジョーダンは米プロバスケットチームの
シャーロット・ボブキャッツの共同オーナーを務め、自身の名前を取ったマイケル・
ジョーダン・ステーキハウスを開店するなど外食事業に力を入れている。

□ソース：中央日報
http://japanese.joins.com/article/705/147705.html

1 うしうしタイフーンφ ★ 2012/01/26(木) 17:56:55.15 ID:???0

★東日本大震災：キムチ作り再開で元気復活　仲間３人、「凍み餅」にも挑戦−−飯舘から避難、福島に作業場　／福島

　計画的避難区域の飯舘村から避難中の農産物加工グループの女性３人が、約２０年前から毎年続けていたキムチ作りを再開した。
避難で一時中断したものの、作業開始をきっかけに、離れて暮らす仲間も仮設住宅に結集。県外での凍み餅作りにも挑戦する。
３人は「人の役に立たなきゃ何にもなんねえから」と、仕事のできる喜びをかみしめている。

　「また正月が来たみたい」。
の仲良しの菅野栄子さん（７５）、菅野芳子さん（７４）、高橋トシ子さん（７４）の３人は、笑い合った。
パッケージにラベルを張るため、伊達市の伊達東仮設住宅にある栄子さんの部屋に集まり、久しぶりにおしゃべりに花を咲かせた。

　３人は、飯舘村佐須で畑を耕し、とれた野菜を村の加工所で調理、直売所などで販売していた。
キムチ作りは、村の事業で韓国に派遣された村の女性から教わったレシピを元に始めた。
本場仕込みの味は、東京などにもファンを作り、毎冬約４０００袋を出荷する主力商品に成長した。

　しかし、震災後、栄子さんと芳子さんは同じ仮設住宅に入居したが、
高橋さんは車で約２０分離れた同市内の借り上げ住宅に住むことに。交通手段もなく、会えないでいた。（続く）

毎日新聞　http://mainichi.jp/area/fukushima/news/20120126ddlk07040136000c.html

　日本アクセスは1月23日、韓国の食品メーカーである大象と食品の製造と流通事業分野における業務協力を締結した。

　韓国食品に強い日本アクセスとして、積極的な商品提案を実施するため、日本国内のOEMを含む新商品の開発と韓国商品の
輸入、日本国内での製造する商品の拡販で業務協力を行うもの。

　日本アクセスでは、韓国を重要戦略地域のひとつと位置づけ、2010年より大象と本格的な取引を開始し、取扱いの商品
「紅酢（ホンチョ）」も飛躍的なヒット商品となっていた。

ソース（流通ニュース）　http://www.ryutsuu.biz/strategy/e012608.html

日本アクセス：大象株式会社（韓国）とのMOU(Memorandum of Understanding)締結に関するお知らせ
http://www.nippon-access.co.jp/news/2012/0123_01.html

1 うしうしタイフーンφ ★ 2012/01/27(金) 09:44:13.60 ID:???0

★奈良の給食献立にキムチと牛乳　韓国人も避ける食べ合わせ

写真　【奈良の給食献立にはキムチと牛乳が…】
http://www.news-postseven.com/picture/2012/01/nara.jpg

　砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。
食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、
給食に問題があれば元も子もない。そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、
『変な給食』『もっと変な給食』（ブックマン社）を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。
日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、奈良県奈良市の給食を紹介する。

メニューは、キムチラーメン、揚げチヂミ、小型パン、レモンゼリー、牛乳。
幕内氏はこの給食メニューについて、こう解説する。

「この組み合わせは最悪でしょう。想像するだけで下痢になりそうです。
毎日のように給食にキムチの出る韓国では、牛乳は別の時間に飲ませる学校も多いそうです。
他国の食文化を学ぶことは重要ですが、それならばチヂミをわざわざ揚げる必要があったのか、疑問だらけです」（幕内氏）

撮影■中村太

※週刊ポスト2012年2月3日号　http://www.news-postseven.com/archives/20120127_82403.html

ていうか小学校の給食のキムチをだすこと自体がどうなの？
子供は辛いの苦手な子多いんじゃないの？

今日小学校給食にプルコギが出ることをしって、息子がどうしても食べたくない
というから学校休ませたわ

>>24
頭の悪い子は自由がきいていいわね。

>>22
ちょ・・・何この献立・・・・
ありえない。
子供が馬鹿になったり、病気になりそう。
普通子供に辛い物なんか食べさせちゃいけないでしょ。
お弁当を持たせて、給食食べないとかできないのかしら？
それか、周りの奥さんと話し合って抗議しないと、
普通学校給食は栄養士付けるんじゃないの？
栄養士とか付いてるのかしら？

>>24
ブルコギの作り方
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=GtVEasGxGpM
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=AoPeVS03A3A
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=TmxzRhcyYKU
　(4) http://www.youtube.com/watch?v=H5NPxWpfYNU
　(5) http://www.youtube.com/watch?v=UsJ1fNqEYfY
　(6) http://www.youtube.com/watch?v=VwVP1FSTIRk
　(7) http://www.youtube.com/watch?v=7VY-umhN6AM
　(8a) http://www.youtube.com/watch?v=LL4cbezKnHE
　(8b) http://www.youtube.com/watch?v=OSu4tiLpCAY

>>27

韓国料理特集 - 栄養ご飯と韓国スタイルの焼き肉 （ブルコギ）
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=XotTPYvf-ug
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=qAsfZMmbsNU

>>24
>>27
>>28

ブルコギを食べる
　・ 米 国　http://www.youtube.com/watch?v=iTxbeUz-JXg
　・ フランス　http://www.youtube.com/watch?v=wfXCKZ_-wiQ
　・ ドイツ　http://www.youtube.com/watch?v=FjUj7C3hY5k

>>22
>>26

赤ちゃん （Leah） はキムチが大好き。お姉ちゃん （Tabitha ） もどうぞ！
http://www.youtube.com/watch?v=fs0jbIqBdwA

Remy 坊やがキムチを食べる。うん、うまい！
http://www.youtube.com/watch?v=D-SkbwBGqRk