韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？64

1 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:04:45 ID:YA8jWWAV

今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。

韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？

前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？63
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1290078266/l50

【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html

ミシュラン東京版を初発表「かんだ」など８店が３つ星
ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html

2 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:11:16 ID:MjixohUi

3 ：2：2010/12/18(土) 00:12:38 ID:MjixohUi

やったー！　初ゲッツ

4 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:29:28 ID:D69C576v

>>3
おめ

前スレ>>998
九州は、手に入る食材が、違いすぎるでしょう。
比べるなら、関東でしょうね。（おれは、関東の食材は、日本一貧弱だと思う。築地とかに集まってくる食材は除いて。）

あ、それでも「食べ方」は、豊富だよね。＾＾

5 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:35:36 ID:784qEQf+

985 ：もういくつ寝るとお正月：2010/12/17(金) 21:51:46 ID:t41iVpey

日本の「おせち料理」ほど奇怪な習慣はない。
師走の声を待たずに、デパートやホテルが「おせち料理」の大キャンペーンをはる。
人々はあわてて予約し、予約しそこなった者は売り切れを恐れて、歳末の売り場に駆けつける。
日本人は「他人とおなじことをしないと気が済まない」という習性なので、商人はこれをうまく利用する。
人々は「値段が高いのを買った」、と自慢し、幸せに浸る。
中身は全国どこでも同じものである。
まずいことも共通である。
客は「せっかく買ったのだから」と、我慢しながら意地汚く食って「正月気分」を堪能する。
「手作りだ」と言う人も、コマーシャルに乗せられた「おせち料理」しかイメージがわかないので、
そっくり料理を作って、見栄を張る。
その土地土地にあった伝統的な正月料理は消えてしまった。
日本全国、北から南まで、ワンパターンの「おせち料理」を一斉に食うのはおぞましいとしか言いようがない。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1290078266/985

6 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:35:58 ID:qVQTzNuV

>>前スレ992
多様性に欠ける＝全国的にほぼ同じモノを食ってる、ということは
全国一律同じ食料を供給できるインフラがなければ出来ないんで
地方の反乱を恐れて通商路も在地勢力も意図的に育てなかった朝鮮じゃありえないよ
李朝じゃ米が作れない所は雑穀食ってたし、海辺は海産物しか十分に獲れるものはないし
山間部じゃ山菜くらいしか食べるモノがない。それが取れなきゃすぐ飢饉

日本でもそういう「それしか食べられない」という地域はあったにせよ
江戸の平安と旅行ブームが「郷土名物」を成立させ現在のB級グルメまで続いていく
フランスでもかつては美食と言えば王侯・ブルジョワの食べていたものだったが
19世紀に地方料理の見直しが行われて南仏とかノルマンディーなんかの伝統料理がパリの料理と同等に扱われた

つまり庶民が「腹が膨れるだけじゃない、旨い料理」に興味を持つような歴史がなければ地方料理というのは注目されない
韓国では韓国料理が冷や飯扱い、とかって記事があったけど、そういうことだと思う

7 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:36:47 ID:J9m84tmt

>>4
沿岸部の魚介類は全国でも上位に入ると思うんだが。

8 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:44:23 ID:qVQTzNuV

つうか最近お節がどうのって記事見たなーと思ったら今日のサーチナじゃんｗ

【米国ブログ】日本のおせち料理とは？「ＮＹの日本料理店のメニューにない」
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1217&f=national_1217_038.shtml

アメリカ人が褒めてるから早速ヨルボクしたのか？ｗ

9 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:44:47 ID:xhiG3wiU

1乙

そういや前スレのおせちの話だけど
韓国にもファジョンとか冬至の小豆粥とかみんなが一斉に食べる季節料理あるのに
日本に居るから自分が大切にすべき行事を見失った可哀想な人なのかな

10 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 00:58:14 ID:hF1nOZUq

＞みんなが一斉に食べる季節料理

三伏の補身湯？

11 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 01:39:56 ID:xBxC00st

>>6
米は日本人の主食ではない

第2次世界大戦以前は、麦・ひえ・あわなどの雑穀に、米2～3割をまぜたごはんを食べていた。
その他、そば・いも・とうもろこし・大根・豆類などを主な食糧にしていたのである。

さらに、戦争で食料が足りなくなり、戦後の混乱期には深刻な食糧不足となった。

ようやく1960年代に干拓事業で米の増産が成功して米が大量生産できるようになった頃には、
パン食の普及などによって、主食としての米の地位が低下し、米余り現象が始まっていた。

つまり、米が主食であったのは存外に短く、
戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである。

http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-58.htm

12 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 01:43:29 ID:NlPmR7Qk

>>11
では韓国人の主食は？

日本じゃ「国」の力をコメの収穫量である「石」で表していたんだよね。
っちゅうことはもっとも重要な農産物が米だったことは間違いないんだな。

んで朝鮮の「道」の力を何で示してたんだい？

13 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 02:02:33 ID:9Obz8y32

>>11
何度も同じコピペして恥ずかしくない？
しかもそこリンク切れだし。

と、ID替えのｱﾌｫに言っても仕方ないが。

14 ：Lunar New Year Korean Style：2010/12/18(土) 02:09:35 ID:17DukdmH

>>5
韓国では旧暦で正月を祝います。
2011年は新暦の2月3日（木）がそれにあたります。
http://www.youtube.com/watch?v=G2Y8BwMCJ5s

15 ：ID:xBxC00st：2010/12/18(土) 02:27:53 ID:+TkEU/d9

>>11 ： [米は日本人の主食ではない]

（ｺ） http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/question/detail/1324651193/
（ﾒ） http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=226273
（ﾉ） http://kome-kome.jp/rekisi.htm
（ﾒ） http://www.uonumanouka.com/unchiku-16.htm
（ｼ） http://vivit.livedoor.biz/archives/50157265.html

16 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 02:29:44 ID:mK+655Gb

>>11

江戸時代の「脚気」の流行を知らないみたいですね。

いったい何時代のどこの話でしょうか？

韓国って1988年オリンピック以前は、ソウル市内の飲食店で

麦混合飯がデフォだったらしいけど。

17 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 03:11:32 ID:7GckfJMU

韓国の白ご飯程度の食事を日本の食堂で注文すれば、お金がどれくらいかかるだろうか?

　1. 日本式が世界3代料理だって?　世界に残った国家が日本を? 含んだ3ヶ国の外に残らない場合なのか?

　2. 韓国が? 良い!

　3. 低程度に満員ならば大丈夫なんだけど。...カナダでは? 私程度食べようとすれば20ドルかかる。

　4. 私は? 日本式がとても良くて。

　5. とてもおいしい! 私も食べたいね。私が日本仮面私も食べなくちゃ!!!?

　6. 話を? 本当に礼儀をわきまえなく使うことはしたが一理?行っている言葉ですね。

　7. 新宿で食べるの？高いだろう。

　8. 合うお言葉偏見が強ければ他の文化を尊重? あるいは認定できない国粋主義的で偏向的な考え方だけ持った人でしょう。

　9. 私も韓国の人だがそれはお前が金がなくて? 窮するように食べたのかでなければウンがなくておかしな飲食店だけ行ったのかでしょう。
　　日本式が世界3代料理中一つであることを離れて、そのまま私食欲にまずいとその国食べ物が良くないね。
　　するのは本当に単純だ。

　10. 韓国で見るには? 値段が高すぎる。　（つづく）

18 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 03:12:40 ID:7GckfJMU

（>>17 からのつづき）

　11. この前日本3泊4日旅行行ってきたが本当に一食もまともに食べられなくて? きて、ユユユ、とてもまずくて。
　　　誰が日本式がおいしいといったよ? 完全塩辛くて..完全まずくて..醤油味しか出ない..いっそ昼食、イ・テシクがより良かったよ。
　　　行ってステーキと、チキンだけ食べた。ラーメンも良くなかったよ。高いぐらいで。

　12. ないって不満ゼロなのか。手帳か? エソほとんど大部分が回して使うことと出てきたが。カルビ定食？

　13. 高いことですか??

　14. それもある町内食堂かによって違うんだって。

　15. 代りに..韓国おかずと違うように日本の他の味も少し? 感じるでしょう... 率直に..白ご飯は... 日本白ご飯がおいしいですよ....

　16. 最近日本でとても有名で伝統的な食堂なのに.. パンチャルを都合して使って問題になったことが? ありますね。

　17. 前週ラーメン2万ウォンならば大きいお金です。ソウルして違います.. おかずを都合して使いません。
　　　　そのような必要がないです2万ウォン優れた人物です。

　18. リサイクル食堂はよくあるらしい。

　19. 代わりに都合して使ったおかず食べるという事実を? 甘受しなければなりません.. 前週白ご飯正式..?
　　　2万ウォンならば4～5人分なのに汁3個おかず25個なんです。

　20. 韓国が? 良い!

http://www.youtube.com/watch?v=qdU8a7qomx8

19 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/12/18(土) 03:44:30 ID:MtjIb3+m

>>11
コピペも結構だが、たまにはリンク先見といたほうがいいぞ＿＿＿＿＿＿。

20 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 04:29:09 ID:/cA5geCH

食品医薬品安全庁で受けた資料によると今年の１月から６月まで残飯を再使用して摘発された業店は全国８７カ所だ。今年、上半期すでに昨年１年間の摘発件数（９１カ所）に迫った。ソウルが４８カ所で最も多く、釜山（１１カ所）、京畿道（７カ所）がその後に続いた。

昨年４月に改定された食品衛生法施行規則には「食品接客業者は客が食べ残した食べ物を再使用、再調理してはいけない」となっている。

21 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 04:33:30 ID:/cA5geCH

スマソ、投稿ミス。
抜粋内容(>>20)の参照元は次の通り。

残したおかずを客に提供…管理ずさんな食堂８７カ所摘発
2010.09.28 10:56:02
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=133355

22 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 04:34:36 ID:/cA5geCH

客が残した食べ物再使用で廃業措置へ…食品衛生法改正
2009.04.03 12:10:33
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=113564
＞改正された規則によると、食べ物を再使用して初めて摘発された食堂は
＞営業停止１５日の処分を受ける。これまでは残った食べ物を再使用しても
＞客が食中毒にかかるなどの事件が起こらなければ営業停止などの処罰が
＞できなかった。
＞
＞同じ過ちを繰り返した食堂に対する処罰は厳しくなった。１年以内にまた
＞摘発された食堂は２カ月、３度目で３カ月間の営業停止だ。初の摘発日か
＞ら１年以内に４回以上摘発された食堂は、営業所の閉鎖処分を受ける。

23 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 07:25:36 ID:1b2GHpDq

まあ毎回突っ込む奴が大量に釣れるんだから、そりゃ何度も同じコピペもするわな。

24 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 08:43:07 ID:0gD1+/V9

道産小麦でマッコリ　「地産地活」へ天使大教授ら試作
http://mytown.asahi.com/areanews/hokkaido/HOK201012160005.html
マッコリはコメや小麦を原料にしたにごり酒。韓国では最近、「健康や美容に良い」と見直しの
機運が高まる。人気は日本にも飛び火し、道内の量販店でもマッコリが売られるようになった
という。

荒川教授と梁さんは来春をめどに、道産小麦を使ったマッコリを道内市場などで販売する方
向で準備を進める。

実現すれば「韓国からの観光客が道産小麦で作られたマッコリを楽しむのも夢ではない」と
荒川教授。経済効果に加え日韓交流が進むと期待が膨らむ。

25 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/12/18(土) 10:57:32 ID:yRW1AOtd

>>24
　朝鮮人は、わざわざマッコリを呑むために日本に来たりしないと思うぞ（ｗ

26 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2010/12/18(土) 10:58:01 ID:FIbuG8kv

>>11
わたしが小学生低学年の時、市立図書館で読んで、「唯一、本で涙した」
「ユンボギの日記」という「６０～７０年代の戒厳令下の大韓民国の少年の生活を描いた本」があるのだが知ってるか？？
（まあ、出版社の経緯から「北鮮のディスインフォメーション、という説もある」らしいが）
そこには食物として「ウドンという表現はやたら出てくるのだが、「米」という表現は殆ど出てこない」のだよ。

いったい、６０年～７・８０年代の「大韓民国国民の主食」は何だったか、教えてくれないかね？？？

27 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 11:12:51 ID:Wp+fpTrg

まあ少なくともチョン料理もどきでスターと呼ばれる人が
感動するこたぁ無いわなwwwwww
それにしてもスピルバーグ
成田山の門前の料理屋にプライベートジェットまで鰻を届けさせるとはwww
どんだけ食いたかったんだwwwww

28 ：大日本帝国統治下の朝鮮の農業：2010/12/18(土) 12:12:08 ID:NJGYbict

>>12
大日本帝国統治下の朝鮮の農業

1907年、統監府勧業模範場の開場式において、統監・伊藤博文は訓辞を述べ、明治維新以来の日本の
農学によって韓国の農業を適切に指導したならば、「能く韓国と国民の生活を改善し衣食を充実するの功
績を挙げ」ることができるだろう、といっている。農業はそれぞれの土地の在来技術に基づいて発展して
いくものであるが、このとき、伊藤の脳中には朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識はまったくなかった。

また同日、場長の本田幸介の「（韓国の）農産物の種類善良ならざるが故に、産額従て多からざるのみな
らず、品質もまた劣れり、これが改良を図らざるべからず」という式辞も、朝鮮の農業を蔑視する先入観
に満ちている。もともと国立大学出身の日本人農学者たちは、日本の農民を蔑視する傾向が強かったが、
それが日本人一般の朝鮮人蔑視によって一層強化されて、朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識がまっ
たく欠如していた。

勧業模範場という名前そのものが、日本の農業技術を韓国農業の「模範」にしようとする意識を端的にあ
らわしている。やがて、それは、日韓併合とともに朝鮮総督府勧業模範場、さらに1929年、朝鮮総督
府農事試験場と改称され、1944年、道農試をふくめて総督府農業試験場に改組されたが、翌年、日本
の終戦によって終止符を打った。（つづく）

29 ：大日本帝国統治下の朝鮮の農業：2010/12/18(土) 12:13:02 ID:NJGYbict

（>>28 からのつづき）

その間、朝鮮人蔑視の意識は徹底しており、たとえば1931年5月現在の職員数は、技師が専任１５人、
兼任13人、属が専任7人、技手が専任31人、兼任4人、合計70人であったが、その内、朝鮮人は技手にただ
一人、それも専任ではなく、兼任にすぎなかった。

こうして、朝鮮の農業は日本人農学者によって日本人向けにつくりかえられ、たとえば稲作も、在来の
朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの品種と、それに適した栽培方法に変更することを強制
された。その結果、1912年を100とすれば、1928年の米の生産高は150と急速に増加したにもかか
わず、日本への米の輸出額は186、朝鮮人一人あたりの米の消費量はついに69と激減している。朝
鮮人農家は、みずから生産した米は食べることができず、満州（中国東北部）から輸入した高粱
（こうりゃん）や粟（あわ）や稗（ひえ）を食べなければならなかったのである。

http://tokowotome.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_09fb.html

30 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 13:26:02 ID:mK+655Gb

>>28

コピペだけで何が言いたいのか良くわからないけど、文中、統監・伊藤博文の弁にある

>農業を適切に指導したならば能く韓国と国民の生活を改善し衣食を充実するの功績を
挙げることができるだろう

で結論は出ている。
農業以外に目ぼしい産業も無い朝鮮民の生活向上の為、米は輸出に回したって事。

31 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 13:51:38 ID:P1sQkHUN

日本料理と言ったら、ご飯の塊の上に魚を切って乗っけるだけの寿司が代表的な料理だもんな。
そりゃマトモな食文化はないよ。

32 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 13:52:48 ID:TZRlnG4v

>>31
レス乞食乙

33 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 13:55:19 ID:P1sQkHUN

マトモな反論はなしか

34 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 13:57:03 ID:9yQ/ovOS

>>31
じゃあ海外で、日本人のフリして寿司屋をやるなよ、土人チョンwww

35 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 13:57:32 ID:FxtTApPd

寝たきりのお婆さんに孫がウンコを食べさせようとする韓国の絵本
http://2ch.site90.net/unko.jpg

「美味しいウンチ」
http://de.fishki.net/picso/bookl.jpg

36 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 13:59:15 ID:GwvbXFqn

ウンコを喰うとか朝鮮人は変態かよｗ
スカトロ民族じゃねーか

37 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 14:00:56 ID:9yQ/ovOS

>>33
まずはお前がマトモになれ、マジェマジェ土人ミンジョクwww

38 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 14:02:28 ID:P1sQkHUN

>>37
だから日本の混ぜご飯をバカにするなとｗ

39 ：ビビンバ：2010/12/18(土) 14:05:28 ID:xPIj/trZ

>>37
まずはお前がマトモになれ、マジェマジェ　
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7152/1291675439/l50

40 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 14:08:12 ID:9yQ/ovOS

>>38
なんでもかんでもグチャグチャにマジェマジェする土人ミンジョクwww

だからミシュランも見向きもしないことに気付けよ、バカチョンwww

41 ：ブーメラン ◆FFR41Mr146 ：2010/12/18(土) 14:17:58 ID:Ce6YLUEr

混ぜご飯ってのは料理人が混ぜて味を馴染ませたものを盛り付けて供すけど
朝鮮ﾐﾝｼﾞｮｸは出された料理をなんでもかんでもｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして
ｸﾁｬｸﾁｬ音を立てて食うから蔑まれるんだぜ

42 ：ぬかみそ：2010/12/18(土) 14:20:18 ID:ZW2FKUMo

>>40
納豆をかきまぜるな。
気持ち悪い！

43 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/12/18(土) 14:21:38 ID:yRW1AOtd

31 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2010/12/18(土) 13:51:38 ID:P1sQkHUN
日本料理と言ったら、ご飯の塊の上に魚を切って乗っけるだけの寿司が代表的な料理だもんな。
そりゃマトモな食文化はないよ。

38 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2010/12/18(土) 14:02:28 ID:P1sQkHUN
>>37
だから日本の混ぜご飯をバカにするなとｗ

　まともな食文化はないが、まぜご飯はばかにするなと？

44 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 14:22:53 ID:9yQ/ovOS

>>42
なんでもかんでもマジェマジェするな。
気持ち悪いんだよ、土人チョンwww

45 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 14:23:44 ID:JpLN8/Lj

日本の混ぜご飯は、韓国のそれと違って見た目は悪くないからなぁ。
韓国のも、混ぜる前はまぁ・・・

46 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/18(土) 14:33:56 ID:UH+FamcR

つか、日本のご飯は「混ぜる物」以外の奴もたくさんあるからなぁ

47 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 14:42:52 ID:TZRlnG4v

>>31
韓国料理っていったら石焼きの上にご飯とその他諸々しか乗っけてないのをビビンバっていって代表料理だもんな
チヂミだって雑草入れて水に溶いた小麦粉を焼いてるだけだもんな

ステーキにも同じこといってくればアメリカの人に^^

48 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 15:07:46 ID:DPedEuHJ

>>31
脳に障害があるから同じことしか言えないのか。荒らしてる暇あったら病院行けよ。

ところで、このスレは今後存続する必要があるのか？　その気になれば韓国料理を
真面目に紹介するスレになりうるのに、>>31,39とか朝鮮人はまったく協力する気が
ないようだし。

49 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 15:13:19 ID:GPbedIDE

42 ：真紅 ◆Sinku/ocvVmM ：2010/12/18(土) 11:52:17 ID:hzhEdkUN ?PLT(27073)
>>36

ソウルに砲撃
　　↓
ソウルが火の海に
　　↓
ソウル市民は地下に避難
　　↓
金剛山ダム爆破
　　↓
ソウル水没、ソウル市民壊滅

(ﾟДﾟ)　北朝鮮にしては凄い作戦能力だわｗ

50 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 15:23:42 ID:bPmhLVng

>>49
うーん。ありうる。

51 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 16:07:42 ID:CMCcUgUr

>>11
江戸時代に脚気が流行ってたのは白米ばかり食ってたから

52 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 16:08:57 ID:/cA5geCH

>>47
一応突っ込んでおくが、石焼のビビンバの発祥は地理的には日本。
朝鮮半島のビビンバは石焼じゃないのが基本だよ。
金属製ボウルの中でマジェマジェするとかね。

53 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 16:11:10 ID:/cA5geCH

>>48
まあ、ハングル板的に食物関連の話題全般を扱うスレもあった方が良いでそ。
他の板でもそうだけど、日本人は食物の話題で結構盛り上がる事もあるしｗ

そうして日本人が盛り上がって来たところで、連中が油を足す事ができるん
なら良かったんだろうねぇ。
でも、水を差すようなネタばかり投稿してしまうのが、ある意味で韓国料理
もしくは民族の程度を示してるような。

まぁ、そういうのも含めて、生暖かく観察しときましょうｗ

54 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 16:20:23 ID:D69C576v

>>53
ウリ達は最高ニダ。

ですな

55 ：ブーメラン ◆FFR41Mr146 ：2010/12/18(土) 16:56:32 ID:Ce6YLUEr

混ぜる料理と混ぜたらダメな料理の区別がつかないってどういうことだってばよ…と

56 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 17:23:16 ID:1JtqEp+v

>>53
前はけんか腰だけど半島の干し魚のことだとか教えてくれる在日？の人も居たけど
いなくなっちゃったね
情報源は煽って追い払わずにスレに居着いてもらえた方がいいのにね

57 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 18:23:19 ID:k2QHEm3Y

ttp://www.financial-j.net/blog/2009/08/000993.html
江戸末期にはすでに混食率５割なんだけど
全国平均の出し方が雑だから、実際にはそれより多いはず
一次資料は平野師応の農事統計表
「近世庶民の日常食」や「お米と食の近代史」読め、って前からいってるだろうが

>>11や>>15は同じ人が書いてるっぽいんだが
一次資料なしで、ソースは亀田製菓ｗ
亀田でも一次資料らしきものが見当たらないんだが

58 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2010/12/18(土) 18:28:39 ID:FIbuG8kv

>>49
「火攻めの次は水攻め」ですか、どこの諸葛亮ですか（苦笑。
でも「そのくらい韓国側に危機感がないのも」事実。

>>53
盛り上がったところで「油を足すような韓国料理がない」のが「そもそもの問題」なのでは（苦笑。

59 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 18:44:19 ID:mLIFV3JZ

正月といえば、数年前に翻訳掲示板で「毎年餅(雑煮かな？)食べて死人出るチョッパリはアホ」とホルホルしてたわ。
「韓国では正月に食べるトック(？名前はあやふや。餅入りスープ)は切ってあるので～」とか画像付きで。

アホかどうかは置いといて、正月にトック・まんま雑煮食べるとか、日帝残滓じゃね？とその時考えてた。
それとも李朝時代から習慣あったのかな。正月を祝う料理はあるだろうけど、まあまず、庶民は食べれてないし習慣化されてなさそうとは思うんだけど。
誰か知ってたら教えて下さい。

60 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 19:25:22 ID:4W8Q4d5V

そもそも日本料理と言っても昔の韓国人が発明したものだろう。
韓半島渡来人が列島の風土に合わせて発明したのだろう。

61 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 19:30:39 ID:k2QHEm3Y

つまり韓国料理がショボいのは朝鮮半島がショボいから
ってこと？

62 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 19:30:44 ID:4WiCR9HH

何か久々に正統派のアホウを見たな。

63 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 19:34:31 ID:ZC+cQL/a

ビビンバって米使うわけだが米は韓国発祥じゃないよね
キムチは唐辛子使うわけだが唐辛子は韓国発祥じゃないよね

韓国人風に言わせてもらえばすべての韓国料理は日本が発祥だよね

64 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 19:36:34 ID:ZC+cQL/a

>>60
昔の韓国人

http://www.google.co.jp/m/url?ei=lo4MTdCJAoHBkgWvxJyvAg&q=http://www.youtube.com/watch?v%3DUm0SWpssrMo&ved=0CBIQtwIwAA&usg=AFQjCNHl7WYeKrHS6ZRWabpg4dULk_jOBA

65 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 19:38:13 ID:2+3o7Jzk

う～む。
ウンコ風味がﾁｮｯﾊﾟﾘに受け入れられる為には、どうしたら良いﾆｶ？（AAry

66 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 19:47:49 ID:evU67tGB

>>11
なぜそばが、「ずるずると音を立てて食って良い」

となったか知ってるか？
「そこまで下品な食べ方を許して、それを肯定しなければ食べて貰えなかったから」
なんだぜ？

67 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 20:02:12 ID:4WiCR9HH

江戸期には米が余ってたって話も聞いたことあるなぁ。

68 ：セイラ・マス・大山：2010/12/18(土) 20:08:58 ID:y0gVRefe

＞「そこまで下品な食べ方を許して、それを肯定しなければ食べて貰えなかったから」

言葉としての意味は判るが、何を表現したいのか理解に苦しむ文章だな。

69 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 20:13:44 ID:2+3o7Jzk

地べたに立て膝で、腐って酸っぱいキムチ食うチョンコw

70 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 20:24:47 ID:D69C576v

>>68
貴方ともあろうものが。

日本に定着してる食べ方で、韓国にはないから「馬鹿に出来る」って思っただけでしょうｗ

71 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 20:42:55 ID:evU67tGB

>>68
そばは「ずるずる音を立てて食べるのが、粋である」

と言う事にして、下品な食べ方を格好いいこととして肯定しなければ
江戸の町人は食べようともしなかった

・・・と言う意味のことを言ったんだけど。
因みに、そばは幕府による脚気対策の一つ

72 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 21:05:03 ID:Gsbtq+3C

>>71
白米が脚気の原因だなんて江戸時代にわかってたら、
日露戦争であんなに脚気で死ななかったろうね。

息を吐くようにうそをつく練習？

73 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 21:13:48 ID:mVDmmg9B

>>72
蕎麦かうどんも食べていたら脚気は防げたのだよ。

74 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 21:32:04 ID:BnaIrVGa

まあ、そば切りの歴史も知らない白痴の妄想だから仕方ないねｗ

75 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 21:53:17 ID:Gsbtq+3C

>>73
だから脚気の原因は将軍でさえわかってなかったんだよ。
江戸幕府の将軍が脚気になったりしてるの。

その当時ビタミンの知識なんてないっての。
そういう妄想は鼻で笑われるぞ。

76 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 22:09:13 ID:TeMVRXb2

>>67
年と場所によるんじゃないかな
東北の諸藩などは4年に1度は凶作に見舞われたようだし

77 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 22:35:38 ID:mK+655Gb

>>75

(JIN仁)でも見たのですか？

78 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 22:37:49 ID:mK+655Gb

>>75

失礼 >>71の間違いでした。

79 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 22:54:10 ID:/cA5geCH

>>75
それは知らんかったのでとりあえずググってみたら……
脚気だったと思われる将軍、何人かいるんだね。

http://www.shinchosha.co.jp/book/610119/
徳川将軍家十五代のカルテ　篠田達明／著
新潮新書　発売日2005/05/20　ISBN: 978-4-10-610119-9

http://books.rakuten.co.jp/rb/%E5%BE%B3%E5%B7%9D%E5%B0%86%E8%BB%8D%E5%AE%B6%E5%8D%81%E4%BA%94%E4%BB%A3%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%86-%E7%AF%A0%E7%94%B0%E9%81%94%E6%98%8E-9784106101199/item/3549877/
「【目次】（「BOOK」データベースより）」から更に抜粋：
家治―十代将軍（一七三七～一七八六）死因・脚気衝心（心不全）
家定―十三代将軍（一八二四～一八五八）死因・脚気衝心（脳性麻痺）
家茂―十四代将軍（一八四六～一八六六）死因・脚気衝心（心不全）

80 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 23:32:44 ID:XDxLg/RJ

何で態々ウンコに漬けたり、腐らせたりして食うかねーチョンはw

81 ：マンセー名無しさん：2010/12/18(土) 23:41:14 ID:qVQTzNuV

>>59
ニッテイじゃなくて宗主国様の遺風でしょ
朝鮮で正月に餅の入ったスープを食べる習慣は18世紀の「京都雑志」に記載があるようだけど
このトックッは元は湯餅（タンピン）つーシナ料理で、
「餅」は小麦粉で作った粉物を意味し、それを煮て食べてたってこと
唐の時代には皇后が誕生日に湯餅を食べたって記述があり、ハレの日の食だったんだろう
これが半島で小麦粉に限らず穀物の粉から作った物＝餅に意味が変わって
祝祭日にコメから作った餅を煮て食べる→元旦に餅入りスープを食べるになった
本邦の雑煮の起源も古代（農民）から・平安（貴族）から・室町（武家）からと諸説紛糾ですんで何ともですけど

ついでに言えばトックッは「切ってあるから詰まらない」んでなく、
粘り気のないうるち米を粉にしてから蒸して（※以外の製法もある）作るんで
もち米を蒸してから搗いて作る（※以外の製法ｒｙ）日本の餅と違ってむにゅーんと伸びない
粉にして蒸すってのもシナの粉食の影響のような気がする

82 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 00:05:49 ID:BU3Bf0WG

>>79
どうも漢方では経験的にそば食が効くっていうのは気がついてたらしいけど一般に知識が広がることはなかったと
ウィキには書いてある。
漢方医が主流の将軍でさえ脚気で死なせるくらいだから、そばが脚気対策の幕府の政策だなんて夢のまた夢だろう。

何でこういう話出してきたんだろうね。彼。

83 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 00:18:19 ID:99PvW2om

彼の故郷では、流行や文化は政府や為政者が押し付ける事から始まるから日本でも同じだと思ったんじゃね？

太平洋戦争の脚気の問題は、当時最高峰の学者が強硬に主張したって背景があるからなぁ

84 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 00:19:51 ID:KqlqFTjf

ユクスは柔らかいだろうから啜れないだろうし
ネンミョン啜り込むのは白滝啜り込むのと同じ危険性があるから
麺を啜る文化が理解できないのはわかるけど
ガセネタ造り出すのは感心しないなあ

85 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 01:12:45 ID:YfrTS+ku

まあ、鮮人に指摘されるまでも無く、落語なんかで良くある
そばを、音を出して勢いよく啜り込む行為には、実は昔から違和感があった。

俺は【粋】が判って無いのかなあ…なんてね。

86 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 01:16:57 ID:lRhPB4h0

韓国料理ってあの糞入りキムチや犬肉ゴキブリ漬けトンスルのことかぁ？
えっ？糞入りキムチのことかぁぁぁあああああああああ！！！！！！

87 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 01:19:37 ID:lgUWLtTF

>>85
粋っつーのは本来そうやって考えるものじゃないと思う。
人の所作を粋かどうかと考えるのは無粋の極みのはず。

88 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 01:20:10 ID:A7NtmsGK

唐辛子に多く含まれているカプサイシンどは脳細胞に悪影響を与えます。☆危険

(*^○^*)/　ノーカプサイシン

89 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 01:50:03 ID:g3ppui2k

>>87
今カリーが「粋」ネタでやってるけどなぁ…
これが完全に的外してるとしか思えんのだ。
20日の連載分でオチになるはずだが絶対に外す。
江戸落語でしか考えてないからなぁ。
米朝師匠の落語は聴いたことないと思う。

90 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 02:02:13 ID:E1n39NmX

もそもそ無音でホンタクとトンスルやれば、立派なチョンになれるのか？w

91 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 02:08:46 ID:YfrTS+ku

>>67
つまり粋を意識するのも無粋って事だね。
う～ん、難しい。
実は幼少期から人知れず「麺類をいかに無音で啜るか」にチャレンジし続ける事、幾星霜。
努力の甲斐あって完成に近付きつつある。粋とは無縁な俺だが、やれるだけやってみるよ！

92 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 02:17:29 ID:KqlqFTjf

なんていうかそういうの宣言しちゃうところがホントに無粋

93 ：犬神 ◆VYJqzu6hsI ：2010/12/19(日) 03:00:05 ID:z3E8UfWT

>>89
上方の「粋（すい）」と江戸の「粋（いき）」は違いますからねぇ。

94 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 03:38:56 ID:+4BfaUve

>>29のコピペ見ていつも思うんだが、16年で5割増産に成功ってそれ凄いだろｗ。
逆にそれまで草むしりとか施肥とかまともにやってたのかとツッコミたくなるが。

伝統農法固辞して飢えてたら仕方ないわな。
日本が指導した中には窒素化成肥料の導入とか基本的な話もあるだろうけど、そこまで否定すんのか？

95 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 04:52:43 ID:lP1XTVYY

>>94
実はそれまで農民が積極的に農作業してなかったことや、
日本の指導の結果増産した米を、日本に輸出して得た金で
一部の農民は莫大な富を蓄えることに成功したことや、
満州から元来の朝鮮人の主食であった、雑穀を輸入
することによって劇的に食糧事情が好転したことを
隠蔽したり否定したいんじゃないかと。

96 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 05:05:43 ID:E1n39NmX

朝鮮半島は、地形的には脊梁山脈が縦走しているので、日本海側は、豆満江以外は、河川の流路が短く、
朝鮮海峡側に注ぐ河川には大河が多い。また、有史以来、大規模な治山、治水は、ほとんど行なわれて
おらず、自然のままで放置されていた。雨季はだいたい7、8月ごろで、台風の来襲も同時期に集中している
ので、洪水と旱魃は、交互に朝鮮半島を襲い、その自然生態史をつくってきた。

わずか都邑付近には、石堤や土堤があるものの、豪雨になると洪水が平原に氾濫し、広漠たる平野が一夜
にして湖沼と化してしまうこともたびたびあった。日本の河川に比べて、流水量は二倍もあるのに対して、渇
水期の流水量は、日本の河用の十分の一から二十分の一にすぎない。

朝鮮半島は、統監・総督府時代以前は、ソウルなどの一部の都市を除いて、ほとんど自然のままの状態で
荒廃していた。李朝時代には慣行にしたがって、賦役を課し、わずかに都邑のみにおいて、堤防護岸などの
工事が行なわれていただけだった。

朝鮮半島には、灌漑を目的とする堰堤、あるいは河水を堰き止める石木や土でつくられた「ボク（上流に堰堤
を築いて川の水を堰き止め、これを水路によって下流地方の平野に導水する）というものは、決して絶無では
なかった。はるか1500年前の新羅時代に有名なペタコル池(堤)という一大堰堤（岸長1800歩）があり、歴代王
朝に堰堤の修築もないわけではなかったが、李朝未期になると、山河がしだいに荒廃し、堰堤らしいものは、
廃堤の遺跡しか残っていない。灌漑用水をめぐる紛争は古来絶えることがなかった。

李朝の歴史記録によれば、堰提、ボクの施設数は朝鮮半島で2万4000を数えたといわれる。しかし水利関係
者が、「万石堤」と称する貯水池以外は、ほとんどどこかに消え、荒れ果てている。農事潅漑はたいてい腕力
による。流水の汲み上げに限る足踏み水車も、まれにしか見られなかった。天水に頼り、農業はきわめて原始
的である。

河川堤防がなく、灌漑設備もないため耕作できない土地が広大にあった。

97 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 05:07:13 ID:E1n39NmX

農村の荒廃はひどく、農民は流民となってさまよい、そのうえ旱害・水害・悪疫等々もまた相次いでこの国を襲った。
顕宗の時の大飢饉（1671）は飢えと疫病とによって死んだものは、前二者（秀吉軍・モンゴル軍）との戦争による
死亡者よりも多く、飢民は墓を暴いて死体の衣をはぎとり、親は子を捨てて道端に行き倒れた。また、この飢民は
変じて火賊といわれる群盗となるものもあるという状態であった。
こういう災害は李朝の復興期であった英祖の時代にもおこり、その25年間に疫病による死者5～60万を数えたと
いわれ、1812年には飢民の数は平安道90万、黄海道52万、江原道12万、慶尚道92万、忠清道18万、全羅道69万
にのぼった。

98 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 05:08:48 ID:E1n39NmX

フランス人宣教師のシャルル・ダレは、当時の朝鮮王国のがんこな鎖国政策について、こう書いている。
「1871 年から、1872年にかけて、驚くべき飢餓が朝鮮半島を襲い、国土は荒廃した。あまりの酷さに、
西海岸の人々のなかには、娘を中国人の密航業者に1人当たり米1升で売るものもいた。北方の国境の
森林を越えて遼東半島にたどり着いた何人かの朝鮮人は、惨たらしい国状を絵に描いて宣教師達に示し、
「どこの道にも死体が転がっている」と訴えた。　しかし、そんなときでさえ、朝鮮国王は、中国や日本からの
食料買入れを許すよりも、むしろ国民の半数が死んでいくのを放置しておく道を選んだ。」（朝鮮事情・平凡
社東洋文庫）

朝鮮農民の間には、古来から「春窮、麦嶺越え難し」という古諺があるほどだが、農民は収穫の5割以上が
年貢として取り立てられてしまうし、収穫した米も翌年3月の初めごろには全部、食いつくしてしまう。そこで、
じやがいもや麦のできる6月までの3ヵ月は、春窮期といわれるのだ。李朝以来、数百年にわたって朝鮮農民
の背負う歴史的な宿痾（長い間治らない病気）と言える。それは人ロの9割を占める農民のうちの8割の小作
人が、保存食糧を冬季に食いつくし、麦の収穫期までの間、草の根、干し草、どん栗、とちの実などで食い
つないでいくことである。
朝鮮の農書、農史を読むと中国の農民と酷似している。旱害、水害、風害、ひょう害、霜害、病虫害が、間断
なく年中行事のように各地方を襲い、農は乞食、農奴同然である。そのうえに、両班と悪吏に食い物にされ、
小作農ほ、大なり小なり、慢性的な食糧難と借金苦にあえいでいる。

99 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 06:28:01 ID:+4BfaUve

日本にしろ外国にしろ、利水整備したり土壌改良したり品種改良したり血のにじむ努力を積み上げて
1世紀で倍になるかどうかというもんだと思うんだが農業生産って。
16年で1.5倍ってよっぽどの技術的革命とか好転の連続とか政情改善がないと無理だろ。

つか1930～40年代の日本周辺の気候って寒冷で日照に恵まれず、かつ大雪や自然災害が
多発して凶作続きだったんだが、どうしてこうなるんだかｗ。

この人的には興南とか清津の大化学肥料工場も在来農法の蔑視とか収奪の象徴になるんだろうな。
半島の肥料需給を劇的に改善しただけでなく、本土や台湾にも輸出して一大産業になってたんだが。
窒素肥料撒いたら撒かないよりも稲の収量が改善するのは農業の思想以前の普遍的な真理だろと。

100 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 07:15:44 ID:E1n39NmX

地方を治める官吏は、みな中央で任命されたうえで派遣された。中央からやってきた役人たちは、地元に
対して同情心を持っていなかった。着任すると、苛斂誅求（かれんちゅうきゅう）の政治を行こない、自分の
任期中に、できるかぎり税を取り立てるかたわら、自分の懐を肥やそうとした。平均的な任期が短いもの
だったので、苛政（暴政）にいっそう拍車がかけられた。

そこで、日本のように地方ごとに産業が創出されて、発展することがなかった。韓国の農民たちは働く意欲を
失った。

李朝末期の韓国を訪れたカナダ人ジャーナリストのマッケンジーは、「私は、十分に耕せそうな土地をほった
らかしにしていながらも、飢えに苦しむ農民のさまが理解できなかった。「どうしてそれらの土地を耕さないの
か」ときいたところ、「耕せぱ耕すほど、税を取られるだけのことだ」という返事があった」（「朝鮮の悲劇」　
F.A .マッケンジー）と書いている。

絶望の世界に生きていた朝鮮人。働いても自分すら養えないという、これほど理不尽な話はない。

101 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 07:17:34 ID:E1n39NmX

日本は鉄道の敷設と、河川敷きの整備工事を並行して行なった。水防工事によって得られた農耕地は、
日本人地主のものとなった。水防工事や水利工事は、韓国人農民にも多大な利益をもたらした。韓国人
農民も水利組合をつくったおかげで安心して農耕ができるようになったから、損はいっさいなかった。
全国的に護岸工事が行なわれた結果、耕地面積が飛躍的に増大した。

李朝末期の韓国は、道路や、農地、山、河川、港湾など荒廃しきっていた。私たちの村では、鉄道建設
工事と水防工事が、春窮季（チュングンキ）に行なわれたから、村人は大いに助かった。農村はこの時期、
いつも食糧が底をつき、収入もなかった。

李朝末期まで、民衆は官吏と地主と高利貸（トンノリ）によって責めたてられて、生き血を吸われていた。
高利貸は立稲先売（イップトソンメ）といって、貧民から収穫を引き当てにして、高利で金や米を貸した。
両班も長利米（チャンリサル）といって蔵に蓄えた米を高利で、常人に貸し付けた。日本時代になってから
金融組合ができたので、農民は、安い金利で融資を受けることができるようになった。今日でも韓国では
高利貸が横行して、貧しい人々の生き血を吸っているが、李朝時代に発しているものだ。

102 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 07:19:33 ID:E1n39NmX

日本人の朝鮮半島に対する「土地強奪」間題としてよく批判されているのは、日本人が小高い丘に登って見渡し、
土地を指さして、手当たりしだいに良田を奪っていったというものだ。日本人は両班（ヤンバン）ではあるまいし、
法治国家の国民である。これほどの歴史歪曲があろうか。

朝鮮半島では、東拓をはじめその他の日本人地主は、せいぜい一割にすぎなかった仮に「二束三文」で朝鮮半島
の土地を手に入れた者がいたとしてもである。

（中略）
移住農民は、やがて米価の高騰により、生活状態が好転し、養豚、養鶏、養蚕、果樹園の経営その他の多角経営
で、地方に貢献していった。そもそも日本農民は、朝鮮農民の粗放農業とは違い、集約農業に慣れていたので、
集約的、多角的経営によって定着し、農民は生活が向上している。

日本農民が開拓した農地は、決して言われているほどの良田ばかりではなかった。開墾地は元は大河の遊水地、
交通不便にして少々塩害がある干拓地であったものが少なくなかった。

たとえば、江西干拓事業は3500町歩の干潟地、海岸草生地であった。李完用の養孫から買った土地は、黄海道
東部の山間にある高原地帯であった。地味不良で有機物に乏しく、灌漑用水も上がらない、水田にもならない不毛
の地であった。

当時の東拓農業移民を含めて、日本の農業移民は、朝鮮半島農民の美田、良田を強奪するよりも、朝鮮半島の
農民が一顧だにしなかった不毛の地の開墾や僻地の干拓を行なう者が多かった。日本農民の朝鮮半島開拓は、
数千年来の農耕国家には、まったく考えられないほどの農業革命をまき起こしている。

103 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 10:58:51 ID:KDjyQFo2

>>102
このお礼が『チョッパリ』呼ばわりと今日に至る反日・侮日活動だからな。
『東方礼儀の国』はすげえわ。

104 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 11:21:15 ID:g3ppui2k

88： V V-OYA-G(秋田県)：2010/10/24(日) 12:22:45.07 ID:n+oSRnhO0

水車を何百年もかけて結局、普及出来なかった国のお話。
農業技術は中国と日本から何度も移入しているのだがいつまでたっても追いつかなかった。

1429 世宗11年12月3日日本の水車が凄いと報告。

1430 世宗12年9月27日水車を造ろうとする

1431 世宗13年5月17日中国も日本も水車の利を得ているが我が国(朝鮮)にはそれがない。

1431 世宗13年11月18日日本と中国の水車の研究の記述がちらほら。

1431 世宗13年12月25日水車導入を試みる。

1451 文宗元年11月18日どうやら水車の導入に失敗。

1488 成宗19年6月24年水車導入の試みがあります（そして音沙汰無し・・・。)

1502 燕山君8年3月4日水車導入の試みが書かれています（そして音沙汰無し・・・。)

1546 明宗元年2月1日水車導入の試みが書かれています。琉球(沖縄)と中国で教わった福建式の水車の様です。

　ここから100年間水車の記述が有りません。消滅したようです。

105 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 11:21:26 ID:g3ppui2k

1650 孝宗元年5月15日水車導入の試み

　そして30年記述無し。

1679 肅宗5年3月3日水車を造らせたと記述。　そして70年記述無し。

1740 英祖16年4月5日水車など無くなりました。『孝宗大王嘗頒遼瀋水車之制於外方, 今無見存者』

1740 英祖16年11月20日また水車を造らせたと記述。一向に普及する様子が有りません。

1764 1763-1764年の朝鮮通信使の「日東壮遊歌」に（淀城の水汲み水車の感想）「その仕組みの巧妙さ見習って作りたいくらいだ」と記述有り。

1795 正祖19年2月18日水車之制について盛んに出てくる。普及している感じはしない。

1811 純祖11年3月30日ここの記述でも水車なんか必要なのか？と書かれており全く普及していない事が読み取れる。

サルから進化してねえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

106 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 11:29:36 ID:KDjyQFo2

>>105
技師を招いて技術だけ頂いたら叩き出し、起源は我らにありとほざく素晴らしい精神は
こういうところで培われたんだな。

107 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 11:46:28 ID:vqNbDv0w

>>71
馬鹿だろ？、蕎麦はそもそも蕎麦掻きなんかで喰われてものが、麺に加工する蕎麦切りに進化したんだよ。
当初は十割蕎麦で切れやすかったから蒸して客に出してたのがつなぎを使ったりして改良されて、
茹でて出されるようになって現代にいたるって過程があるのを知らんのか？ｗ
ズルズルすするのが下品なら麺に加工しないで蕎麦掻きやそば饅頭で喰うだけだろｗ

108 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 12:00:58 ID:cbmHKXop

日食の普及が韓食の発展を阻害した。

109 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 12:07:59 ID:ijr3hymF

ホルモン屋

110 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 12:14:12 ID:KDjyQFo2

つーか>>66,71のようなことをさも事実のように言うならとりあえず
納得できる根拠を説明しろっての。言い捨てるだけなら子供でもできるぞ。

http://www.hokuto-kona.net/soba/zatsugaku/name-an.html
↑は江戸中期のことだからそれまではどうだったか何とも言えんが、
それにしても>>66,71はねえわ。

>>108
そんな無意味なピンポンダッシュ、長いこと続けて空しくならないのか？

111 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 13:03:25 ID:M/QmAjI1

>>108
韓食は発展する前の原始的料理って事でＦＡ？ｗ
つーか韓食を発展させるのは韓国料理人のやるべき事だろうに。
つまり、韓国料理人がヘタれなだけｗ

112 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 13:14:32 ID:Xm72MaF+

>>108
陰謀説もビックリ

113 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 13:41:12 ID:M/QmAjI1

>>111
>韓食を発展させるのは韓国料理人のやるべき事

自己レスだけど、料理の発展てのは、料理人だけでも出来ないよな。
客がそれを受け入れ評価して、反応をフィードバックして、それを元に料理人がまた工夫をする。
そーいう循環が必要なんだな。どんな商品でも同じだけど。
だから、韓国料理がダメというのなら、それは韓国人自身のせい。

・・・って当たり前過ぎかｗ

114 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 13:49:47 ID:S5+3793J

努力はしてるようだぞ

「世界的な韓国料理の見本を作りたい」（上）
http://www.chosunonline.com/news/20101219000022
ロッテホテルの韓国料理店「ムグンファ」
特級ホテルの韓国料理店の老舗、リニューアルに50億ウォン以上を投資し、最上階の38階に移転
一口で食べるのにちょうどよい料理など、世界の料理の表現手法を韓国料理に応用
■創業30年、特級ホテルの韓国料理店

「世界的な韓国料理の見本を作りたい」（中）
http://www.chosunonline.com/news/20101219000023
■世界中の人の舌を満足させるメニューを開発

「世界的な韓国料理の見本を作りたい」（下）
http://www.chosunonline.com/news/20101219000024
■外国人の目から見た「韓国の美」

115 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 14:04:14 ID:M/QmAjI1

>>114
これ、そのまんまじゃ韓国料理は外国人に受け容れられないと考えてるって事だよなｗ
本国で海外に売り込む為に韓国料理を改変するって本末転倒だろｗ
現地料理人が現地向けにアレンジするのならともかく。

116 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 14:06:49 ID:EQ11dIVl

嫌いじゃないと言うか寧ろ好きなんだが、何でもゴマ油とニンニクじゃなぁ…
+唐辛子じゃどんな食材持ってこようとB級以上にはなりえん。

117 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 14:34:22 ID:T2J+1sSl

>>108
それはそうかもしれないね
日本食は旨いからなぁw

118 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 14:37:17 ID:BU3Bf0WG

韓国食が普及しないのは、未だに肝炎を蔓延させてるような衛生概念の欠如と、
ウンコを食品に使う、衛生的な問題性があると思うよ。

ウンコで食品作るのは勝手だが命がけだ。

119 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 14:52:18 ID:Z3V/DvaB

>>118　それでも服部センセの学校へ逝く椰子が増えているだけ
衛生面ではマシになるかも知れんwwwwwwww
そういや　此間KBSのVJ突撃隊って番組で本チョンの菓子職人wの
東京製菓学校とか言うところの卒業証書が映っていて
修行すらお手軽なイルボンにってかと苦笑いしたw
本場じゃ受け入れてくれんのだろうけどさwwwww

120 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 15:53:51 ID:9TwwcnYS

>>100
平安時代の国司みたいだな
ずっと古代のままだったってのが納得できる

>>105
チベット（吐蕃）なんか唐の時代に文成公主のツテを使って
唐から揚水車を導入したというのに…千年経ったシナの隣国・朝鮮でそれか

121 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 16:03:27 ID:lRhPB4h0

「世界的な韓国料理の見本を作りたい」
韓国料理店を強化したのは、韓国料理のグローバル化の動きに
普段から韓国料理を好んで食べているロッテグループの辛東彬
（シン・ドンビン）副会長が昨年9月、「韓国訪問の年」の
委員長に選出されてから、韓国料理を世界に広めることにいっそう
関心を持ったことも、理由の一つといえる。
(朝鮮日報)
またなんだかんだ言い訳してるが、要はまたもや日本料理が世界中で
モテモテなのに嫉妬して世界的世界的と喚いてるだけじゃねえか。
■世界中の人の舌を満足させるメニューを開発（朝鮮日報）
　（･･･以下あわびとか松茸麺とかみんな中華か日本料理のパクリなので省略）
だいたい料理なんてのはそれこそ千年単位の分厚い歴史と伝統の上に築かれ
ていくもんなんで何十年とかで意図的に作るもんじゃない。
宇宙開発やノーベル賞などなどなんで韓国人は日本のケツばっか舐めたがるん
だろう？？

122 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 16:10:09 ID:lRhPB4h0

アイドルやドラマとかもみんな日本のスタイルをパクッているが、
カンヌやアカデミーとかの賞には縁が無い。みんなその場しのぎ
の薄っぺらな学芸会レベルなのはみんなパクリで自分で必至こいて
作り出した芸術じゃないからだ。

123 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 16:18:23 ID:lRhPB4h0

日本人はパリやニューヨークでおにぎりやラーメン、居酒屋がはやってるって
聞いても｢ふーんそうなの｣って程度だ。なぜならばそんなもん日本じゃ珍しく
もなんともないからだ。もっと美味いもんはいくらでもあるのになー
高いから外国でやっても売れないのかなー？なんて思っちゃうね。
ミシュランなんか下手に紹介されちゃ客種が落ちてえらい迷惑だと
門前払い食らわせてる料亭はいっぱい知ってるぞ。
｢ミシュラン？！　帰れ帰れ｣ってこれマジな話だ

124 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 16:52:15 ID:od2/tsAL

>>111
世界で日本料理を発展させたのは「外国人」なのだよ。
「韓国料理＝韓国人」と考えている時点で終わっているかも。

Benihana (BNHNA) - Company Profile Video
http://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ

125 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 16:56:51 ID:od2/tsAL

ラーメンも外国人により日本で素晴らしいのが出来ている。

アイバンラーメン
http://www.youtube.com/watch?v=YNOKE15jn1M

126 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 17:01:41 ID:jvZxBqIG

現在、ソウル市内の特1級ホテル19カ所のうち、韓国料理店があるのは
ロッテ、ウォーカーヒル、メイフィールドなど4カ所だけだ。
一方、西洋料理店は17カ所、日本料理店は16カ所、中国料理店は15カ所にも上る。

韓国国内でさえ、この有様だからねえ
外国にいたっては・・・・・・

127 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 17:46:59 ID:lRhPB4h0

日本料理好きな外人に｢日本料理って何だと思う｣って聞いてもまともな
答えは返ってこない。それほど日本料理というのはなんでもかんでも他には
あまり見当たらないものだがどれもこれも美味いもんがそれこそごちゃまん
とあるのが日本料理だ。中国人のシェフに聞いたら｢日本料理？想像を絶する
ものだ｣というのがあった。
韓国では世界的なメニューをこれから考え出すそうだがまあせいぜい頑張れや
こいつ等の憎ったらしいとこは絶対に一言も褒めることなくパクッてあとから
ウリナラ起源だと言い出す糞みたいな根性だな。

128 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 17:51:08 ID:+DnBHXp9

褒めるどころかまず貶すとこから入るよね
で、欧米で流行ると見るとパクってくる

129 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 17:51:52 ID:QY8tsqQO

>>110
思いついた嘘を無理やり成立させようとしてるだけだから

130 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 17:54:31 ID:lRhPB4h0

日本人の微妙弦通な味覚は絶語でパクリようがない。
あの下品極まりない食覚の韓国人が日本料理ぱくって
韓国料理を世界的になどと言うのはまあギャグだなギャグ。

131 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 18:02:31 ID:lRhPB4h0

>>128
そういやそのほうが正しいな。貶すくらいならパクルなって言いたいよな
まったく根性がねじれたやつらだよな。これで世界的もなにもねぇもんだよ。
世界的になりたいんならまずその腐った性根から抜本的に直さなきゃな。
（あっ！これ以上ない無理言っちゃった）

132 ：マンセー名無しさん：2010/12/19(日) 19:37:25 ID:BU3Bf0WG

>>124
ベニハナはアメリカ料理だよ。
いやまじ。

133 ：舞蹴冗談：2010/12/19(日) 19:56:46 ID:lRhPB4h0

しっかし宇宙船にキムチ持ち込んでロシア人からどやされてだよ、
懲りもせずそのキムチとニンニクで世界的料理を作るって偏執狂的こだわり
続ける感覚が理解に苦しむところだよな。
犬肉だって世界的料理になりうるとか喚くのは完全に基地外！狂ってる。

134 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 00:11:07 ID:A6+snRCG

>>119
同じくKBSの「韓食探検隊」っての見たらヘジャンクックっていう
韓国で二日酔いの朝に飲むスープってのを紹介してたんだが
『日本には酔い覚ましに食べるものがなく、ラーメンや野菜を入れたお茶漬けを食べるくらい。
なので韓国のカムジャタンが大人気ニダ！』
って言ってた
どこの日本だよ…二日酔いにはシジミの味噌汁って昔から言うよな？

135 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 01:17:56 ID:vF43Jhq3

かけそばも言うね

136 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 01:23:52 ID:siNho0An

＞ラーメンや野菜を入れたお茶漬け

これって締めの食い物じゃないの？

137 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/12/20(月) 08:32:41 ID:f58FvYZF

　日本に「酔い覚ましに喰うもの」というカテゴリーが無いのは、そこまで呑むのは「普通じゃない」という意識があるから。
　だから「酔い覚ましにいいもの」ならいろいろあるけど、「酔い覚まし用」なんてモノはない。
　「解臓汁-ヘジャングッ-」なんてものが一般的な朝鮮と一緒にすんな（ｗ

138 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 09:32:45 ID:Qc2LX5S6

韓半島から火の使い方が伝わるまで生の魚を手づかみで喰らっていた蛮族日本の正体を世界に知らせよう。

139 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 09:43:07 ID:qrGKphJu

またソースなしでピンポンダッシュか……ここで八つ当たりしたって
お前の精神疾患は治らないぞ。

140 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 09:45:44 ID:QnDW/Zl8

朝鮮人の嘘つきは死んでも治らない

141 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/12/20(月) 09:46:17 ID:f58FvYZF

>>138
　どうぞどうぞ。
　こんな日本の小さな掲示板じゃなく、世界中の大きなBBSに書き込んで来てくださいな。
　つーか、そうしないと「世界」には知れ渡らないでしょ。
　そんで、その書き込んだBBSのURLも貼ってくれると嬉しいなあ（ｗ

142 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 09:48:32 ID:+xf6dV/n

マッチや鏡教えてしまってごめんなさい＞＜

天も人も怒る罪悪をやらかした日本政府と保守右翼団体に警告する。もはや韓国は、火打石で
松明に火を灯すことしか知らずにマッチで火をつけるのを見てびっくり仰天したり、鏡に自分の顔
が映るのを見て幽霊が出たと思って鏡を放り投げたりした李朝末期ではないし、ましてや火縄銃
で武装したお前たちに竹槍と弓矢で立ち向かい、カッ・パジ・チョゴリ（訳注：韓国の伝統衣装。
それぞれ男性の帽子と上着、女性の上着）を着ていた19世紀末の朝鮮時代ではない。

▽ソース：世界日報米州版（韓国語）
http://www.sgtusa.com/detail.php?number=1234&thread=22r06

143 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 09:53:37 ID:iEJSra/L

>>138
日本が縄文土器を作っていた時代に朝鮮半島には誰も住んでなかったんだけどな。
朝鮮人の先祖はその時代にはシベリアで象を追ってた。

144 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 09:55:59 ID:qrGKphJu

>>142
映画『コイサンマン』かよ……警告するとか言って笑わせてどうする。
つーか見た目は文明国の真似事をしてても、中身は恩を仇で返すケダモノなのは
今も昔も変わってねえだろ。

145 ：セイラ・マス・大山：2010/12/20(月) 10:01:15 ID:OSvrnYqV

シベリアで象を追っていた連中は、モンゴル人になり、
狩りのおこぼれを貰ってた連中は、嫌われて半島まで追いやられ、
韓国人となったと言うのはどうか？

146 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 10:08:29 ID:iEJSra/L

>>145
エヴェンキ人はモンゴル人と違うみたいだからそうかもね。

147 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 10:30:16 ID:VkhlQLwk

>>142
全力で自分達ディスってどうするｗ。
近所にいくらでも文明国あるのに、19世紀にこれはどうかと思うんですが。

太平洋のど真ん中とかならともかく、よくこれで王朝を維持できたと思う。
ベトナムとかカンボジアとかミャンマーは普通に頑張ってたのを見るとなお。

148 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 16:17:28 ID:QFLTcPA6

【グルメ】オク・ジュヒョンもおすすめ！西小門「万里城」のムール貝チャンポン
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=135639&servcode=800§code=820

味以前に盛り付けがアレ過ぎるだろｗｗ
いや、下町の安食堂なら問題無いんだが、どう見ても品のカケラも無いな。
B級路線で行くんならアリだが。

149 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 16:45:04 ID:NVO7ZaE/

>>148
どこぞのコ汚いラーメンチェーンもそうだが、なんでこうなみなみと盛るんだよw

150 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 16:54:43 ID:UEP1dGDZ

>>148
汚い！
こんなんぜったい食べたくない

151 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 17:12:31 ID:3CU7XTAF

>>137
酔い醒ましが必要なくらい日本人が飲まないのなら、欧米並に酔ってる時の自分の言動に
責任を持てる奴ばかりになるんじゃないか？
酔って悪い意味でトラになって、電車の中で見知らぬ人に絡む屑を見ると、日本って酔ってる
奴に対してまだ優しいと思うんだがなあ。

日本だと酔い醒ましは、何かを食べたりというより、水を飲んだり夜風に当たったりして、
体内アルコールを薄めたり、分解を待つといったものの方が多い気がする。

152 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 18:59:09 ID:qrGKphJu

>>148
何というか、『エサ』って感じだなあ……まあ頑張れ。かの国がB級の中から
真の『韓国料理』を築いていく分には生暖かく見守るのみだ。

153 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 19:00:57 ID:HzwWPq1D

【経済】真露ジャパン、生マッコリの発売中止　韓国伝統の醸造酒
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1292825992/

1 春デブリφ ★ sage New! 2010/12/20(月) 15:19:52 ID:???0
★どうして？真露ジャパン　生マッコリの発売中

　真露ジャパン（東京）が、韓国伝統の醸造酒マッコリ「ＪＩＮＲＯ　ヌーヴォー生マ
ッコリ」の発売を中止していたことが２０日、分かった。
　１２月中旬から売り出す予定だったが、「物流上のトラブルから中止にした」とい
う。
　同社は「不手際により、ご迷惑をお掛けしたことを深くおわびします」（マーケティ
ング部）とコメントしている。

http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20101220034.html

なんかネタになるような事をやらかしたのか？

154 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/20(月) 19:13:54 ID:3aMpQ64X

>>151
ロシア人とかアメリカ人は、責任取れる人少ないなぁ……

155 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 19:42:59 ID:siNho0An

>>148
明治の頃の使節団もうずたかく積まれた(臭い)食い物に閉口したってあるからまさに李朝宮廷料理の伝統ではw

156 ：ブーメラン ◆FFR41Mr146 ：2010/12/20(月) 19:52:12 ID:9lUs2fIW

>>149
二郎は最初から学生やサラリーマンの方しか向いてないし
食いに行く方も「ああいうモン」って認識なんだから引き合いに出すのは
ちょっと勘弁してやって欲しい

157 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 19:52:47 ID:Fk2MaNPa

>>148佇まいがスケキヨ丼を思い起こされる。

158 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 19:54:19 ID:UEP1dGDZ

そういやスケキヨ丼ってあれも身をほぐしてコチュジャンと混ぜ込むのかな

159 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 19:58:22 ID:siNho0An

二郎は本店のイメージが強いけど最近の新店はきれいに盛りつけてくるぞ
基本が二郎なので山盛りはかわらんがw

160 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 22:33:35 ID:5Hr7wbO+

二郎系のひたすら積み重ねていくのは性に合わないな。
それ以外も最近はどこもいろいろな意味で過剰なラーメン主流になって、神戸なんか京都から進出したコテコテのスープに神戸ラーメンの名前奪われたし。

161 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 22:47:53 ID:oO6cWwUy

関西発の料理でコテコテってイメージと違うな
といいつつ京都人は塩辛いもんとか味濃いのが好きそうな気もする

162 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 22:52:03 ID:siNho0An

>>161
お好み焼き・焼肉・土手焼き・串カツ…

163 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/12/20(月) 22:57:37 ID:MJDde/5o

　●-、
ｒ´ - ●
　` =='＼　　酔い覚まし・・・
　　|　　ヽ　迎え酒がないじゃなイカ。
　　UUてノ

覚めるかどうかは知らんw

164 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 22:58:24 ID:5Hr7wbO+

天下一品って、京都が本拠地だからね。
それに、蕎麦でも鰊の甘露煮を乗せたにしんそばとか結構濃い味のが多いし、舞鶴はともかく中央が海から離れると保存の関係で味が濃くなるのがよくわかる。

165 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 23:00:57 ID:UnHp1j6j

産経の黒田記者が、韓国人はとにかく飲む量が凄まじい、と書いてたけど
李朝時代から大酒飲みが多かったんだろうか

166 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 23:03:17 ID:mnVJBf5A

>>163
「酔い覚ましにはこれが効く」なんてのは、無いと思うな。

「気分が悪い」のを緩和してくれるのは、「なきにしもあらず」だけどね。

ちょんが、どういう意味で使ってるのかは解らないけど、「普通の状態に戻る」ってのなら、有り得ないｗ

ある程度飲んで残った状態を「素面」に戻せる。って、意味ならね。

167 ：マンセー名無しさん：2010/12/20(月) 23:09:45 ID:A6+snRCG

>>165
相当飲んだんだろうな
ttp://www1.korea-np.co.jp/sinboj/j-2004/06/0406j0306-00001.htm

＞朝鮮王朝の時代に３つの禁止令があった。１つは牛を殺してはならないこと。
＞２つはむやみに木を切り倒してはならないこと。そして３つ目は酒の売買をしてはならないことである。
＞酒の売買を禁じたのは、穀物の浪費を抑えるという目的もあったが、酒がもたらす弊害から国家、
＞国民を守らなくてはならない、という切実な要求があったからである。
（中略）
＞いつの頃からか、朝鮮人には、酒は酔うためのものという意識が根づき、酔いつぶれるまでとことん飲みほす風潮が現れた。

168 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 01:32:08 ID:J+nBOzDO

>>165
日本の大使に『原子爆弾酒』を勧めるとか、連中の生来の下劣さに加えて
日ごろから品のない飲み方をしてないと思いつかないだろ。

169 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 01:43:17 ID:nXd+WZan

モンゴロイドは比較的に「他人種よりアルコール耐性が無い」って
言われて無かったっけ？

韓国人は特殊なんかな？

170 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 01:45:27 ID:jC68gQc0

まあ飲まなきゃ朝鮮人なんかやってられなかったんだろうねぇw

171 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 02:24:55 ID:1uuPrOq9

>>169
耐性ないのに酒に溺れるクズということだわな。
酒に強くたって呑み方次第でいくらでも潰れたり下品になるしね。
適量は結構日ごろから心がけてからだに叩き込まないと失敗
する。朝鮮人の場合、失敗にあたる呑み方が普通みたいだな。

172 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 02:33:03 ID:nXd+WZan

>>170
>>171

成程、「痛飲が国民病」みたいなあっちの記事を、何度か目にした記憶があるのだが
体質云々では無くて、文化の違いみたいだね。

173 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 03:26:59 ID:0rqGTqN5

アルコールは手軽な火病だったんだろなｗ
ストレス（恨）を吐き出す手段。

174 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/12/21(火) 04:46:08 ID:tEF1ldR4

寧ろ“飲み方”の差なんで無いかな？。
欧州や支那、日本やアラブと言った、“階級と名誉が役割や責任に直結する歴史を持った国”ってのは
それなりに各階級における酒の嗜み方が成立してるような気がする。

大体、“特権階級の宴席で”酔い潰れても謗られる所か逆に美徳に成るなんてまず無いだろ・・・・・・。
その癖、“酒豪”ってイメージから遥かに遠いのが彼の国。
ネチケーに釣られるのはチョイと癪（ｗだが、秋山の信三兄や袁世凱見たいな人物が
彼の国には思い浮かばないのよねえ・・・・・・・・。

175 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 06:31:17 ID:dYvKlSm8

>>148
久々に本格派を見たｗ。
別に変なものは入ってないのに、視覚的にここまでダメにできるのは才能だろもはや。

176 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 08:09:08 ID:AyMGsHSc

モンゴロイドが酒に弱いっていうのは全体的に弱いって話より下戸遺伝子の存在が大きいんじゃなかろうか。
他人種にはないって言うし。

177 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 09:41:52 ID:laaxeuOF

>>174
青瓦台の晩餐会もそうだけど、宴というものがつくづく洗練されてないからね。
あれだけ宗主国の清国使節をもてなす機会があったってのに。

178 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 10:42:20 ID:VZu/DlK8

>>175
要するに盛りつけの才がない。
食えなかった時代が長かったから
てんこ盛りがご馳走のしるしなんだろう。
どっから箸をいれたら崩れないかとか考えちゃうような盛りww

179 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 10:47:58 ID:5AZnMz7B

食べにくいだけだよなぁ…
シジミやアサリの味噌汁ならまだしも。

180 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 12:05:43 ID:M9ppEtT5

うちのばーちゃんが言ってた「朝鮮人はえらい酒飲みだ」っていう言葉の意味を
酒に強いって意味だと思ってたけど、泥酔しようか何をしようが飲むっていう意味
だったのか。

そういえば、その話が出たときには必ずといっていいほど、迷惑をかけられた話が
くっついてきてたな。

181 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 18:35:20 ID:SERzWp+b

>>178
それに加えて、
「大名も　元は野に伏し　山に伏し」
じゃないけど、サンノム、白丁上がりが支配層だから洗練されにくいと言うのもある。

それでも、一時が洗練という意味では谷だったからまだマシな方

でも、あれ、どうやって食べるんだろうな・・・つか　料理の写真を朝鮮人に撮らせるなよ・・・
何時もの事ながらセンスが壊滅的すぎる。

182 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 18:39:37 ID:SERzWp+b

>>177
そこら辺については

つ【前王朝の物は何でも否定する体質】
つ【成り上がりだらけの現代韓国支配層】

で説明付くかと、機会があってもそれがノウハウが蓄積される機会に恵まれてない。
それどころか時代が変わるとパーにされ易い。そこに成金趣味が加わって
趣味の悪さがパワーアップという最悪コンボ。

183 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 18:41:25 ID:laaxeuOF

>>182
まるで最近の中国のようですなｗ

184 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 19:33:42 ID:0rqGTqN5

洗練に白丁上がりも成り上がりも無いだろう。
日本の料理の多くは庶民が洗練させて来たワケだし。

おそらく、染み付いた属国根性が原因なんじゃないかと。
ひたすら宗主国の文物を有難がって、自国のモノはゴミ扱いして来た歴史が長かったから。
最高のモノは常に他国のモノで、自国のモノには洗練させる手間なんか掛けない。
何かを磨き上げ洗練させるという発想そのものが無い、ないし希薄なんだと思われ。

185 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 20:31:24 ID:SERzWp+b

庶民が洗練させてきた日本が実は世界から見れば
異常なのらしいがな・・・

でも、評価される朝鮮独自の物は尽くが日本人が発掘してきた罠orz

186 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 21:23:19 ID:Nm5Q2krl

>>66
>なぜそばが、「ずるずると音を立てて食って良い」
>となったか知ってるか？
>「そこまで下品な食べ方を許して、それを肯定しなければ食べて貰えなかったから」
>なんだぜ？

クチャクチャ食いが許されるからという理由で韓国料理を食う奴はいない。
通常は「そこまでして食いたくない」と思うのが普通だと思うんだが？
なんか君にとっては「下品」というのは憧れなのか？
朝鮮人の根底には、「何とかしてものを下品な食い方で食いたい」という欲求でもあるんか？

187 ：マンセー名無しさん：2010/12/21(火) 22:33:32 ID:YkJLDbbh

>>184
その洗練も発見と競争と時の運の中で培われたものだからな　一朝一夕じゃないわな
それが出来る環境を維持できるかどうかってのはあると思うけどね
韓国は洗練させる過渡期が今なんだと思うけどね
下手に結果を求める過ぎる気性があると思うけど、これは今の時代の流れだからしかたないのかもしれないね

188 ：舞蹴冗談：2010/12/21(火) 23:40:33 ID:xAPOXQyn

日本の一流料理人はまるで修行僧のようだ。若いうちから志をもって修行に出る
これら無数の職人達によって築かれた日本料理というものが、職人を馬鹿にする
韓国の役人だかなんだか知らんが韓国料理を世界的にするなどとほざいたところで
言ってみただけに終わるのは最初から解ってることだ。相変わらずの馬鹿さ加減だ
のうチョンは。

189 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:00:03 ID:l+PzRc5Y

まぁ蕎麦をズルズル音をさせて食べるのが認められたのは
「それが美味しい」と外人も認めたからだよ。
韓国人もクチャクチャ食べるのもビビンパをグチャグチャに
混ぜるのも外人に「それが美味しい」と認めさせられるかが
ポイントだよ。
でもこれは「味は変わらない」で撃沈だね。

190 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:06:10 ID:KMQbtHkc

あれ？韓国人は麺類を音させないで食べるニカ？

191 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:08:00 ID:R3BBDyOd

そういや「啜る」という行為はできるのだろうか？
鍋蓋ラーメンではよくわからん。

192 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:21:46 ID:fMzl0YaQ

食器持ち上げるのが禁止なら啜るしかないけど
そこは匙を使うんじゃないの？

193 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:23:17 ID:hgE7mt/c

>>192
麺を？

194 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:27:30 ID:fMzl0YaQ

>>193
フォークに巻いたスパゲティをスプーンに置いてから口へとか、
ラーメンをレンゲに入れて吸う的な意味で
可能かどうかは知らん

195 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:32:37 ID:INSQD3CN

今日ケーブルテレビで　大分古い番組かもしれないが
｢日本の　どっちの料理ショウみたいのをみた」
鍋料理対決だったのですが　感覚がへんあまりに変
ま　食材をどんどん入れていくのだけれど　「ひゅーワオ」とか
歓声が　入るのだが　日本でも高級食材を入れるとき　ワオー
いてたけどね
中間にいれたからなのか　もやしでワオー　白菜でヒュウー
ここで　唐辛子いれますね　ワオー
もやしで　感動する食文化って
ちなみに　できた料理は　真っ赤なチゲ　見た目きたない
これ料理人のなべ　多分この人でなくてもできる料理
レベル　ひくすぎ

196 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2010/12/22(水) 00:33:02 ID:u6MFPynG

韓ドラかなんかでチャジャ麺喰う時すすってたぞ。

197 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:33:10 ID:R3BBDyOd

ネンミョンって食う前に鋏で切るんでそ？
つうことは、「啜れる」長さを考慮してない＆食い残しでない証明ってことで…
そもそも「麺」を打てないんだべや。

198 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:34:00 ID:INSQD3CN

199 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 00:42:41 ID:KMQbtHkc

つうか、あれだけインスタント麺文化を喧伝しといて
もし、啜り込みが出来ないとなれば、面白いけどね。

200 ：セイラ・マス・大山：2010/12/22(水) 00:45:00 ID:rSbRvrgE

つうか、韓国人はクチャクチャ音を立てて喰うから。

201 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 01:12:25 ID:qcd7PIfA

金属製食器群をなんとかしないと
趣もなにもあったもんじゃない
犬用の器じゃないんだから。

202 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 02:36:50 ID:Pf9nls6J

インドの食器も金属製が多いぞ。
だからってインド料理の文句は聞かない。
やっぱり中身が重要なんだよ。

203 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 02:39:49 ID:us2z0z34

銀食器とステンレスの違いだな

204 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 10:08:51 ID:vFLJLv+7

装飾の無さは金属製に限らず韓国食器の無機質さの特徴。
インドのそれは廉価版の金属製だって文様とかあるよ

205 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 10:42:18 ID:tRke+0je

テールとチゲ鍋は秀逸

206 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 11:32:54 ID:CdrWmRyh

まず唐辛子から離れよう、話はそれからだ。

207 ：Nrvnqsr ◆CHAOSyrTG. ：2010/12/22(水) 13:25:09 ID:Lzf7F+5r

頭痛が痛い。

208 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 14:50:07 ID:1nE5n9sG

今年の松屋の豆腐キムチチゲだな
昨年のスン豆腐チゲと比べると牛肉になって具も多くなった印象
半熟タマゴがつかないので辛い

209 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 14:52:17 ID:Yt1QwHMK

>202
だが案外インド人てメンタリティ的には韓国人に近いと思う。
「喪失の国日本」っていうインド人の書いた日本体験記をもってるんだが、
「われわれはなんでもよくかき混ぜて食べるのに、なぜ日本人は混ぜ合わせないのだろう、その方がうまいのに。」
なんて真顔で日本人に言うシーンがあったりする。

210 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 15:08:44 ID:FaS7PRr1

>>209
その一点だけじゃ、コリアンと同一視するのは強引じゃないかと思う。
ほかには無いんか？

211 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 15:51:26 ID:5ipcRmQn

>>209
個人的には、インドカレーはご飯とかき混ぜて食べても、さほど違和感がないように思える
日本式のよりもさらっとしてるせいか、見た目もそんなに悪くはならないし

というか、韓国人の場合は「かき混ぜる」じゃなくて「捏ね回す」の域に達してるから、根本的に違うような気がするんだ

212 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 15:56:48 ID:t6FDKezY

>>209
食い方の傾向が類似してるかもってだけでメンタリティ同じは飛躍しすぎだろう
どっちかというと日本の口内調理を際立たせるような文に感じるな<<あんま混ぜない
それに>>211のいうように混ぜるとこね回すではニュアンスは同じ混ぜるだろうけど結果が違うし

213 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 15:58:27 ID:q20nhBTe

手で食べるからじゃないの？＜混ぜる
習慣はそれなりの理由があって出来るもの。

かの国くらいじゃないの？「残飯だから」捏ねてるのは。

214 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 19:24:59 ID:lj5JjlKZ

>>209
インド人に失礼ですよ。

215 ：きのこ日記 ◆D/daCtwKCA ：2010/12/22(水) 20:18:32 ID:EbFG17J+

これは嫌がらせか？

http://pds.exblog.jp/pds/1/200801/06/90/f0091590_1205238.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200801/06/90/f0091590_122075.jpg
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http://pds.exblog.jp/pds/1/200801/06/90/f0091590_1232282.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200801/06/90/f0091590_1273469.jpg

216 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 20:44:19 ID:995Z79li

>>215
ちょｗｗｗ

217 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 21:20:46 ID:5ftMUjPM

＞生首サル
((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

218 ：(゜- ゜)っ　)～：2010/12/22(水) 21:25:30 ID:SgEPBqhq

インド料理には、混ぜたり分けたりしながら
まず「手で味わう」という感覚があるという話を聞いたのですが
韓国の混ぜ飯もまず混ぜるという行為を味わっているのではあるまいか。

219 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 21:27:07 ID:Vckagsu2

インドなんかがそんなに汚らしく感じないのは
食べる分だけまぜてるからでは？
韓国は最初に全部ぐっちゃぐちゃに混ぜるから。

220 ：マンセー名無しさん：2010/12/22(水) 22:09:45 ID:j1M+nNi0

ミキシングじゃなくてホモジナイズですな。

221 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 00:07:20 ID:YlAzkag/

大体、必要以上にスパイシーｗな料理は普及し難いと思うんだな。
カレーもタコスもかなりマイルドにする必要があったワケで。
キムチの場合プラス発酵臭もある、それも海鮮系だからさらにアレだ。
でキムチは韓国料理にはほぼ確実に付いて来るｗ

今は結構受け容れられている醤油でさえ初めの頃は「虫の汁の臭い」とか言われたんだよなー。
外来文化大好きな日本人でさえ、チーズはあまり好まない人も多いし。
はっきり言って、キムチが普及の最大の障壁のよーなｗ

222 ：歩 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/12/23(木) 00:09:39 ID:FXXgJ6GN

>>219
インドも韓国も知っているが、その通りです。
食べる分だけ手で混ぜて口へ持って行きます。
前もどっかで書いたが、カツ丼にとんかつソースかけてぐちゃ混ぜにして
食べるおんにゃのこは、いくら綺麗でもおじさんは好きになれませんでした。
去年ソウルでの話。
マレーシアで、インド人と華人とマレー人と一緒にカレーなど食べたが
誰もマジェマジェしなかったぞ。スプーンやホークだけで食べたが。
手で食べる時もそうだったぞ。

223 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 00:11:02 ID:8TgX69HL

>>221
かと言って、辛くないもの・発酵の進んでないものなら日本の浅漬けと差異を出すのが難しい。

224 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 00:15:24 ID:GcZM5wGk

しかも何を勘違いしているんだか。
「本物のキムチはもっと発酵しているニダ」
「日本のキムチは浅漬けニダ。本物を教えてやるニダ」とか言って、乗り出してくる奴も居たりしてｗ
（それを、ゴミどもが取り上げてるんだよなあｗ）

発酵させた日本古来の食品（ぬか漬け、なれ鮨、くさや等々）すら、最近は敬遠されてるのになあｗ

225 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 01:11:00 ID:bIoxACA0

どの国の物でも、発酵の進んだ独自の料理ってのは
やっぱり外国人からはハードル高いよね。

226 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 11:24:19 ID:YlAzkag/

和食で言えば、必ず納豆が付いて来るよーなモンかｗ
お代わり自由でｗｗ

227 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 11:43:09 ID:PllZa+rQ

とはいえ納豆は残しても日本人は文句は言わないけど、
キムチの場合は連中は完食を強要するどころか逆ギレするからね。

228 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 15:17:23 ID:nSg3sWvi

倭人がズルズルシューシューと下卑た音を立ててヌードル類を喰らうのは欧米韓の先進国人には狂態と映る

229 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/23(木) 15:22:57 ID:6J0Gvam0

シューシューって、どんな食べ方なんだろうｗ

230 ：風の谷の名無しさん：2010/12/23(木) 15:23:16 ID:Xh1dOmfM

>>228
でも、らーめん・うどんは欧米人に人気あるよなｗ

231 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 15:32:18 ID:GcZM5wGk

さりげなく「韓」を、先進国に入れてるあたりで、お里が知れるぞ。

232 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 15:37:09 ID:4akZ6Epu

>>228
犬用の金属食器で、マジュマジェした臭くて汚いゴミのような食い物を、
クチャクチャ音をたてて食らう姿は、欧米日の先進国民には、獣のように映る。

233 ：(゜- ゜)っ　)～：2010/12/23(木) 15:49:09 ID:ossAbvAh

金属食器といえば聞こえはいいが、あのステンのボウルは何とかしたほうが…。
実物を見るとたぶん初めての日本人は引くと思うのです。

234 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 15:54:57 ID:6Uiq31M3

ステンレスどころかかき氷の容器がどう見ても洗面器だった
自称でも先進国って名乗りたいならその辺どうにかしろと

235 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 17:09:08 ID:PllZa+rQ

エンボスで模様付ける程度の手間も惜しむのが何ともｗ

236 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 17:48:38 ID:rZplOOYk

先進国(ロシアを除くG8)
日本、アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、イタリア

発展途上国
中国、ロシア、インド
韓国(ただし日本のパクリオンリーだから本来なら後進国に部類)

後進国
南アフリカ諸国等

237 ：マンセー名無しさん：2010/12/23(木) 17:57:46 ID:GcZM5wGk

>>236
中国と韓国は、違うカテゴリーだろう

自分の都合に合わせて、（世界を引っ張る大国）、先進国、途上国、と、立場を変える国
中国、韓国、北朝鮮

238 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 01:26:06 ID:LfS47ARy

日本の発酵食品→殺菌後、有益な菌だけで発酵させる（発酵具合も厳重に管理）
韓国の発酵食品（腐敗食品）→殺菌しないので、有害な雑菌だらけで腐敗

239 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 01:29:40 ID:Wb4T2XTm

乳酸菌だって日本酒醸造の過程じゃ「ヒオチ」の一種だもんなぁ。

240 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 01:40:32 ID:0LelZ+pH

生酒をテキトーに保管しとくと至極簡単に饐えるからな
それを生産の段階でやってると来ればもう・・・品質（笑）ってなもんだわ

241 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 01:52:23 ID:XFNLwgLQ

こないだのマッコリ発売中止もそれのせいかもなあ

242 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 02:53:44 ID:XRDUcZTe

カルピスマッコリなるものが売ってたので試しに買ってみた。
http://www.calpis.co.jp/products/alcohol/makkori.html
乳酸菌同士相性が良いかも知れん。
まだ飲んでないが。

243 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 10:00:37 ID:4q2EcDVl

口蹄疫：高級ブランド「横城韓牛」に非常事態
http://www.chosunonline.com/news/20101224000023
牛肉の消費者価格を見ると、1等級の韓牛ロース500グラムが先月の時点で3万6000ウォン
（約2590円）ほどだったのが、口蹄疫の発生が確認されてからは一時3万9000ウォン（約280
0円）にまで跳ね上がった。しかし現在は3万4000ウォン（約2450円）ほどで落ち着いている。
豚肉の場合、バラ肉500グラムが9月の時点で8900ウォン（約641円）、先月は8300ウォン（約
597円）だったのが、今月22日には8700ウォン（約 626円）へと再び上昇した。

韓国の肉は500g単位で売られてるんかな

244 ：高麗茶道の献茶会：2010/12/24(金) 10:50:32 ID:9hb74KOE

★茶道を通して日韓交流　東山で高麗茶道の献茶会

茶道を通して日韓交流を深めようと、京都市東山区の清水寺大講堂で29日、
高麗茶道の献茶と交流会があった。

約50人が出席、独特の道具を使ったお点前や韓国語による読経に触れて、
厳かなひとときを過ごした。

京都市内で高麗茶道苑を主宰する申雅孔（シンアジャ）さんが、18周年を
迎えた活動を祝うとともに文化交流を進めようと企画した。

柄の長い独特の茶せんで点（た）てた抹茶が千手観音像に供えられると、
在日韓国人らでつくる「海東仏教会」（大阪市）の僧侶が韓国語で読経した。

裏千家茶道も学ぶ申さんは「茶に親しみ、仏様を敬う気持ちは国を越える。
お茶を通して、平和を訴えることができれば」と話していた。

京都新聞 (2010年11月29日)
http://www.kyoto-np.co.jp/sightseeing/article/20101129000141

245 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 11:24:11 ID:5kbpRcF3

>>244
茶会王国の高麗時代

韓半島および日本列島に茶が最初に持ち込まれたのは、ともに７世紀から８世紀頃と見られている。
『三国史記』「新羅本紀」によると、善徳王の治世（632～646年）に入唐廻使が唐から茶種を持っ
て来て、地理（智異）山に植えたという記載がある。日本でも、奈良時代（８世紀）に聖武天皇が
茶をたしなんだという文書が正倉院にある。これも唐から遣唐使が持ち込んだものだろう。

その後日本では遣唐使の廃止とともに飲茶の習慣は一旦途絶え、再び日本に茶を伝えたのは、平安
時代末期、宋に留学していた臨済宗の僧・栄西である。

新羅では飲茶の習慣はその後も盛んで、朝鮮史学者・三品章英氏の『新羅花郎の研究』には、「煎
茶が一種の宗教的儀礼として花郎の行事に取り入れられ…」とあり、「花郎茶道」のような儀礼が
存在していたことを指摘している。

高麗時代、韓国の歴史の中でも最も飲茶の風習が盛んになる。禅宗の僧侶たちにより宋で行われて
いた最新の茶道が伝えられ、多様な茶会が行われていた。宮中では茶礼という儀式作法が行われ、
文人たちは風流を楽しむ茶俗を、禅僧たちは求道的な茶風をたしなんでいた。ちなみに高麗の茶は、
新羅の煎茶に対して抹茶である。

ところがこの高麗の作法が、栄西が宋から日本に伝えたとしている茶会の作法に非常によく似てい
るのだ。　京都五山のひとつ、臨済宗・建仁寺では、栄西の誕生日の４月20日に四頭茶礼という茶
会が開かれる。これは14世紀末（室町時代中頃）に書かれた『喫茶往来』という本の記述通り
にとり行うもので、栄西の往年の作法をよく伝えているとされている。

http://blog.livedoor.jp/tonchamon/archives/51901708.html

246 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 11:46:32 ID:8V+tZ4Mf

まだ裏千家はダシに使われてるのか。
いい加減抗議した方がいと思うけどねぇ

247 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 11:56:33 ID:eCYBWnXB

ビニールシートと便所紙のお笑い韓国茶道がどうかしたか？

248 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 13:14:24 ID:7Dr8YAHN

>>247
だいぶ歳食ってるな　www

249 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 14:12:54 ID:JeT/Byod

>>247-248
お年寄りはトイレが近いからな。

250 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 14:23:25 ID:UnEOB9kI

人糞料理ってさすがに釣りかと思ったけどマジであるのか

ホンタク

おえええ

251 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 14:26:16 ID:WyWFyWhO

「世界的な韓国料理の見本を作りたい」　ロッテホテルの韓国料理店「ムグンファ」

特級ホテルの韓国料理店の老舗、リニューアルに50億ウォン以上を投資し、最上階の38階に移転

一口で食べるのにちょうどよい料理など、世界の料理の表現手法を韓国料理に応用

11月11日、ロッテホテル（ソウル市中区小公洞）38階にある韓国料理店「ムグンファ（むくげ）」
に、トルコ大統領の一家が来店した。主要20カ国・地域（G20）首脳会議に出席するため韓国を
訪問した大統領一家は、韓国の伝統的な宮中料理を味わうため、同店を訪れた。
この日、蒸しウニにまつたけめん、韓牛（韓国伝統の肉牛）ロース焼きなどを味わった一行は、
「プルコギ（韓国風すき焼き）やビビンバくらいしか知らなかった韓国料理が、このように多彩で
おいしいとは思わなかった。本当に目新しく、世界的な料理だ」と感激していた。

http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1292727386/1-2

252 ：ホンタク：2010/12/24(金) 14:34:54 ID:EVvhsTBH

>>250
人糞料理ってさすがに釣りかと思ったけどマジであるのか
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291902976/62
おえええ

253 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 14:35:11 ID:v318ryrk

>>232->234
資源が何も無いバ韓国では、箸や茶碗はものすごく大事なものです。だから、割れたり
折れたりして使えなくなるのを嫌いました。
　倭国へ来て、陶器の茶碗に木の箸を使っているのを見て羨ましがったり嫉妬したりするのを
現実に見た事があります（チョンは日本のこういうのを見て落ち込むのだそうです）。日本人は
犬に金属食器を与えていますが、チョンは日本で言う犬と一緒だと思えばよろしい。

254 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 15:30:50 ID:nkxnhh9z

>>253
中身よりも、器や箸が大事なのだ。

255 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 15:36:34 ID:hYn9Vau/

>>234 ： [ステンレスどころかかき氷の容器がどう見ても洗面器だった]
http://ha10.net/test/i.cgi/yy/1238042799/225

256 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 16:15:33 ID:fd2KjX+3

>>251
外交辞令

257 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 19:08:32 ID:4nNhAbwU

世界三大の余裕ｗ

258 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 21:48:17 ID:XJBegpWu

日本は暮らすにつらいところだよ。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/countrylife/1132574810/88

259 ：マンセー名無しさん：2010/12/24(金) 22:23:17 ID:X4YDCJ+M

>>242
なんじゃそりゃ、カルピスなにトチ狂ってんだ

260 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 00:39:36 ID:x6xfRqLf

>>259
あんた、いやらしいね。

261 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 00:47:59 ID:n5G4yGfi

今回のID変えは『嫌味だけでなく何でもいいから絡んでスレの進行を妨げるゴロツキ役』か。
そんなに韓国料理の人気が出ると困るのか。ワケがわからん。

262 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 01:25:25 ID:3dm+wUIf

>>261
韓国料理の人気なんて出ようがないだろうが。
まったく一般人にふれる機会がないんだから。

263 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 04:44:28 ID:0VVf1D+p

韓国人でさえ、触れたことが無いんだぜw

264 ：なんじゃそりゃ：2010/12/25(土) 11:58:04 ID:RkLur+Td

>>259　カルピス　おなに　トチ狂ってんだ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/juice/1060015132/

265 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/25(土) 15:56:45 ID:hpywBFCD

>>228
＞倭人がズルズルシューシューと下卑た音を立ててヌードル類を喰らうのは

そんな方には、韓国が誇る偉大な芸術写真家、崔敏植先生の作品、情感豊かな白黒写真をどうぞ。

http://hyunkun.tistory.com/177
http://www.donga.com/fbin/output?search=1&n=200410040269
http://photohistory.tistory.com/3439
http://www.dcinside.com/webdc/dcnews/news/etc_list.php?code=you&id=535&curPage=&s_title=&s_body=&s_name=&s_que=&page=8
http://blog.ohmynews.com/surgery/89288
http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0001300745

266 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 16:04:02 ID:LWfl1oze

大韓戦争頃の貧しい時代を出すのはフェアではあるまい
Japも敗戦後は米軍の残飯を食べて飢えをしのいだのだ

267 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 16:12:22 ID:lR7mJA73

いまだってグチャグチャで、残飯使いまわしじゃん。

268 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/25(土) 16:18:00 ID:hpywBFCD

日本人なら、貧しかった時代も一つの歴史として、素直に認める。
韓国人は見栄っ張りだから、それを恥じて必死に隠そうとするけどね。

269 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 16:59:20 ID:+/7Lxlzi

韓国人もナベ蓋にラーメンとってズルズル食ってるじゃん。

270 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 18:46:27 ID:TNRK6+CF

NY　ラーメン.avi
http://www.youtube.com/watch?v=93mGPAqbuDQ&feature=related

271 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 20:17:37 ID:PF2Rr+rX

>>266
いーから、地べたで立て膝付いて、飯食うのだけは止めろw

272 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 20:20:34 ID:zUVrkgjr

なにが韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？だチョンｗｗ
分をわきまえろ分をｗｗ　食糞民族が喰っているようなゲテモノが
世界的に認められるか土人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

273 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 20:24:00 ID:Jg2BgFnr

>>266
そらその頃を出して揶揄する場合もあるけど
今現在の料理関連の話題が多いと思うけどね　衛生観念の低さ・使いまわし文化
色々改善したほうが良いところもあるって話さ
ローマは一日にして成らず、何事も結果を急いてはことを仕損じるってね

274 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 22:00:54 ID:yI5xnrjW

>>266
２７３も言っているけど、なかなか改善されない韓国人の国民性
「この上なきせっかち」

を改善しないと駄目かと思われ。

275 ：マンセー名無しさん：2010/12/25(土) 22:23:25 ID:6NFPBwQ4

「始めれば半分だ」（始めてしまえば、半分終わったようなもの）
が諺の国だからなーｗ

276 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 00:07:09 ID:+YQ6irlU

韓国料理が世界で流行らない理由？
それは、韓国が売り出してる韓国料理が、キムチを始め殆ど家庭料理だからだ。
日本の料理だって、海外で知られてるのは殆ど家庭料理じゃない。
寿司、天ぷら、鰻、そば、たこ焼き、ラーメン…全部店屋物だ。
店屋物か宮廷料理。料理人が育てた料理じゃなきゃ、世界水準まで行けないんじゃないかな。

277 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 00:15:15 ID:szedW2M7

とにかく韓国料理は不衛生だからダメダメ
異国の人が食べたら腹壊す料理
洗練されてないし料理技術も低レベル

278 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 00:29:00 ID:uro+gmq9

>>276
おおむね同意だがラーメンを含めるのは自由すぎる気が
これ言ったらてんぷらも元をただせば日本発祥じゃないらしいからアレだが

279 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 00:30:14 ID:lDrH8zsy

>>276
＞寿司、天ぷら、鰻、そば、たこ焼き、ラーメン…全部店屋物だ。
これらは、家庭でも作れるだろう。レベルは別にして。

それ以外では、同意。

280 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 00:37:58 ID:SgaQeeq9

ネズミ入り食パン事件は自作劇？
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=136090&servcode=400§code=430

「ネズミ入り食パン事件」を捜査中のソウル水西（スソ）警察署は２４日、聞き込み捜査を通して、Ｐ店で問題の食パンを購入したのは
近所のパン店の息子のようだという情報を確保し、自作劇かどうかを調べている、と明らかにした。

警察は写真の中の領収書をもとにＰ店の防犯カメラの映像を分析し、２２日午後８時ごろ、７－８歳の男児が食パンを買っていったことを
確認した。警察は「この子は近くのパン屋の息子のようだ」いう住民の供述を受け、競争関係にあるパン店が事件を計画した可能性もある
とみて捜査中だ。

警察はこの日、掲示物のＩＰを追跡し、書き込み内容と写真が京畿道平沢市（キョンギド・ピョンテクシ）のインターネットカフェで作成された
ことを確認した。コンピューターハードディスクと防犯カメラの映像を確保した警察は掲示物を載せたネットユーザーを追跡中だ。

警察は「このネットユーザーが入力した名前と住民登録番号の名義者である４０代の男性は、コメントを載せたりパンを買ったことはないと
話した」とし「掲示者がこの男性の個人情報を盗用して書き込んだ可能性も高いとみている」と話した。

Ｐ店の関係者は「すべてのことは警察の捜査で明らかになるだろう。捜査の結果を見守った後、対応方法を決める」と話した。

「ネズミ入り食パン事件」は、前日、あるネットユーザーがあるポータルサイトに「食パンからネズミ１匹が出てきた」と題したコメントと写真を
掲載し、波紋が広がっていた。

参考スレ
【韓国】食パンからネズミがまるごと出てきてネットユーザーはザワザワ「本当にぞっとする」 [12/23]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293068019/

281 ：文責・名無しさん：2010/12/26(日) 00:44:17 ID:Laa82JXq

>>270
モモフク・ラーメンの宣伝じゃないか。
韓国系という話は一切無しの。
タイ系のラーメン屋はタイ系とはっきり言っていたのに
モモフクの場合はファーストネームだけかよ。

辛坊治郎の顔があったから日テレ系なんだろうけど、
改めてクソテレビ局だと思った。

282 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 03:06:41 ID:sIiuz75h

モモフクの店主は日本で修行したんだからアリじゃないか？
韓国料理じゃないと言ってるそうだし。

283 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/26(日) 05:56:38 ID:KDVd+F5/

>>278
それを言ったら、パスタも正確にはイタリア発祥じゃなくなる（実は、中国のラーメンを元にして開発されたものだったり）わけだしなぁ……

284 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 07:33:18 ID:xagnLvon

その中国の麺も元はと言えば
中東コーカソイドである大韓民族が
中東から持ってきた小麦が起源やし

285 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/26(日) 08:15:34 ID:zuyCfWrK

麺は本来、土地がやせて寒冷な黄土地帯で発達したんだってね。

黄土地帯では、ソバのような作物しか取れないが、つなぎに小麦粉などを入れないと
ソバ粉だけ水で練ってもすぐバラバラになってしまい、食べやすいカタマリにはならない。

そこで、小さな穴のたくさん開いた缶に練ったソバ粉を入れ、棒で圧迫して、穴から
トコロテン式にニュルルと押し出す。
すぐ下に湯を沸かした鍋を置いておき、即座に茹でればバラバラにならず、麺になるって寸法。

NHKで見たが、黄土地帯のやり方も、韓国で冷麺作るやり方も、見事に同じ方式で感心した。

286 ：待ってました！：2010/12/26(日) 08:58:50 ID:hau15WuU

>>285
Venom ◆vr7wMBGNJ2 †
コテの由来は倭奴(ｳｪﾉﾑ)から。寒気団メンバー。

昔からの半島ウォッチャーで韓国語を習得し、現在も度々仕事で渡韓している骨の髄からの愛韓者。

それ故、氏の体験談はどんな電波在日やサヨクの妄言も瞬殺する、重みと破壊力を持っている。

287 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 09:19:51 ID:Vuo9FBKJ

寒気団メンバーってハン板に来たら
まずぬるぽスレで仲間に対するご機嫌伺いから始まるんだよ。
いつも仲間に媚びてないと窮地に陥った時に助けて貰えないから。
気楽そうに見えて大変なんだよ彼等は。

288 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 09:25:47 ID:DjaSCVtI

コテハンを名乗る奴らは馴れ合いでスレを消費する荒らし
アニオタホモ野郎

289 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 09:29:20 ID:Vuo9FBKJ

自分の地元でつるんで走る族と変わらないアホな集団が寒気団ｗ
だいたいいい歳したオサーンが自分等を寒気団とか呼び合ってる事自体が馬鹿まるだしｗ

290 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 09:51:30 ID:M77Y+QGg

あ、ぬるぽスレも接収できないヘタレが居るw

291 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 10:46:32 ID:+NBU43qd

いい年こいて「このスレは俺様が接収した、文句があるやつは出ていけ！！」なんて
コピペを貼ってるやつも大概恥ずかしいよなｗ

お前に何が出来るんだよｗって感じだな

292 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 10:56:41 ID:tmVsoqX6

そして、そんなコテに論戦を優勢に進めることすら出来ずに、
ただ支離滅裂な罵倒しか出来ないリトルバー類ｗ

293 ：そんなコテに論戦を優勢に進めることすら出来ずに：2010/12/26(日) 11:29:26 ID:MEMcyJAL

>>292　{支離滅裂な罵倒しか出来ない}
http://www.youtube.com/watch?v=QIhi0cvTexQ

294 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 11:58:32 ID:rh9sTIWn

内輪揉め？

295 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/26(日) 15:04:26 ID:zuyCfWrK

フーン、それで？

296 ：マンセー名無しさん：2010/12/26(日) 17:57:27 ID:hdWCOyxz

ID変えはもう完全にコミュニケーションとれないんだな

297 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 00:19:41 ID:7IV1qAEF

李大統領の疲労回復剤は「卵かけご飯」
ttp://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2010/12/26/0200000000AJP20101226000400882.HTML

【ソウル２６日聯合ニュース】古希（数えの７０歳）を迎えた李明博（イ・ミョンバク）大統領の健康管理法とは何か――。
一国の首長だけに、高価な自生の朝鮮人参や熊胆（ゆうたん、クマの胆のうから作る生薬）などを服用していそうだが、意外に庶民的
かつ一般的な方法で健康を守っているようだ。

　「１泊４日」の海外出張をこなすほど、若者に劣らぬ体力を持つ李大統領の健康法のひとつは、「たくさん歩く」こと。青瓦台内では
常に万歩計をつけており、週に２回以上は必ず１万歩以上歩く。

　昔からの趣味で特技のテニスを毎週２回、欠かさずに行っていることも健康維持の秘けつだ。２０代の若者も負担になるほど激しい
運動だが、長くやってきただけに、今でも２～３試合は軽くこなすという。

　疲労がたまったり風邪気味のときは、炊き立ての白ご飯に生卵としょうゆを混ぜた卵かけご飯を食べる。それを食べて一休みすれば、
疲れが取れるという。

　ただ、若いときに気管支拡張症を患ったほど、のどは弱い。そのため、執務室や会議場でもぬるい水や温かい茶をたくさん飲んでいる。

　李大統領は参謀らにも、忙しいことを言い訳に健康管理を怠らないよう言い聞かせている。健康でこそ健康な考えができ、良い仕事がで
きると、口癖のように話していると伝えられた。

大阪生まれだからなぁ

298 ：日本料理は韓国料理のように世界的人気になるか？：2010/12/27(月) 00:24:54 ID:jjmlB+Sg

日本料理は韓国料理のように世界的人気になるか？
　● http://moebbs.net/22ch/subback.html
　● http://jbbs.livedoor.jp/bbs/subject.cgi/travel/1254/
　● http://jbbs.livedoor.jp/bbs/subject.cgi/travel/7152/
　● http://yomi.bbspink.com/kgirls/subback.html

299 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 01:30:52 ID:NReNioLB

>>297
性根が不健康だから何やっても無駄だろう。

>>298
お前がコミュニケーション障害持ちなのはわかったから。

300 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 06:22:31 ID:7dkvYZee

>>297
韓国人だと思うと驚くけど、大阪出身のオッサンだと思うと納得できるｗ。
しかしダメ日本食の真髄ｗを突くとはさすがだ。
周囲からいろいろ言われてることが容易に想像できて何となく同情したくなる。
たぶんみそ汁かけご飯とかふりかけとかも好きなんだろうな。

怪しげな漢方より地道な体力づくりって、とことん合理的だ。

301 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/27(月) 08:09:13 ID:9u4SMIIh

>>300
＞汁かけご飯

韓国人の正式な食事作法や
おまへんか～

302 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 08:19:46 ID:YAU74kBC

だいぶ昔だが、飯に汁をかけるよりもスプーンで飯を掬って汁に浸して食べるほうが美味しい、
と近所の焼肉屋のばあちゃんが教えてくれました。

まあばあちゃん日本人だったんですけどね。

303 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 08:22:04 ID:XPQU1IAF

>>301
確かにそうなんだが、問題は「ごはんかけ汁」の一方通行なことだかの国じゃ。
Z級日本食流にご飯に汁をかけちゃいけないんだよな。

たぶんアキヒロは汁物とご飯を前にして禁断の誘惑と戦ってると思うｗ。
飽きるほど出る付けあわせと一緒にご飯にぶっかけて掻き込めたら…と悪魔が囁いてるかと。

304 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 13:22:22 ID:YAU74kBC

つか明博さん引き揚げたのって４歳くらいだし、そこまで日本色に染まってない可能性もあるかもよ。
ちょっと前2ちゃんでスレ立てした在日朝鮮人に箸と茶碗は各人用になってた？って訊いたら
そんな習慣ははじめて聞いた、って言ってたし、日本に住んでいてもあまり日本文化に触れていないってこともあるかも。

305 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/27(月) 13:52:22 ID:+6jtd1Gz

つか、韓国で生卵って大丈夫なのか？ｗ

306 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 15:53:44 ID:EGiZiZeO

いくらなんでも大統領が口にするのに、そんな衛生レベルでは・・・

307 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 17:29:50 ID:NkP6Eyc/

米と水と卵と醤油と炊飯器のどれかが日本産・日本製の可能性は？

308 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 18:19:18 ID:l9cMea55

可能性で言やあ全部在りうるｗまぁ水は無いだろうけど。
つーか卵掛けご飯自体モロ日本の産物だけど。
（普通の韓国人は食わんらしい）

309 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/27(月) 19:51:08 ID:9u4SMIIh

では大統領閣下これをどうぞ！

っ【ノムたん印のアヒル米】

<#´」｀> …まずいﾆﾀﾞ。

310 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 22:16:02 ID:3vW8Nj0A

>>297 >>299
「韓国の卵」だと、危険すぎるだろうｗ

311 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 22:18:08 ID:s4CZCtDn

>>310
たしかに孵化したら韓国が出てくる卵は危険だ。

312 ：13th Yeongdeok Snowcrab Festival：2010/12/27(月) 22:32:19 ID:GiYG+NVW

韓国の冬は「カニ」がおいしい

第13回盈徳カニ祭り (ヨンドク・テゲチュッチェ, 영덕대게축제)
期間（暫定）　2011.3.11 ～ 3.13
主催　盈徳郡/河口水協·河口愛郷青年会

盈徳カニをテーマとし、2月から3月の中旬までのシーズンに合わせて開催される祭りです。
盈徳カニならではのうまみが広がり、王に捧げられた食品として知られるほど味が優れて
います。祭りではカニに関する様々なイベントや試食イベントがたくさんあり、カニのサ
プライズせりイベントは通常、10万ウォン以上で販売されるカニをより低価格で購入出来
るチャンスです。この他にもカニ捕り船で楽しんだり盈徳カニ料理コンテスト、無料で思
う存分味わえるカニ料理など楽しみ方も多彩です。

* 付帯行事
　カニの展示館、出会いの場、フェイスペインティング、全国フォト公募展、特産品の割引販売など

* アクセス
　東ソウルターミナルから盈徳行きの市外バス(07:00~18:00、約1時間~1時間30分間隔で運
　行 / 4時間20分所要)に乗車し、盈徳ターミナルで下車します。イベントが開催される河
　口港までは盈徳ターミナルから5-10分間隔で運行している釜山、大邱、浦項市方面の一般
　バスに乗車し、（15分所要）盈徳ターミナルで下車し、徒歩15分です。あるいは盈徳ター
　ミナルからタクシーを利用します。（15,000ウォン）

http://www.seoulnavi.com/special/5028546

313 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 22:51:04 ID:NkP6Eyc/

這い寄る者は何となく卵生のような気がする

314 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 22:53:08 ID:l9cMea55

>>312
>王に捧げられた食品

どーやって王に捧げたのか興味が湧くな。
カニは現代の冷蔵技術をもってしても鮮度を保つ事が難しい食品なんだけど。
（産地で食うのとは別モンになるとか）

ソウルは内陸の都市だから、干物にでもしないと無理なよーな。
王様が海辺まで行くなら別だが。

315 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 23:31:07 ID:3vW8Nj0A

>>311
そう言う意味で言ったんではないけど、笑ってしまったｗ

316 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 23:41:02 ID:mvMyg3kI

>>314
ソウルの本日 23:36 の気温は 0.3℃。
明日の最低気温は -11℃ の予報。
http://www.wunderground.com/global/stations/47108.html

317 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 23:46:35 ID:T8HfHsnt

>>312
釜山の休日 - カニ編

JR九州の釜山（プサン）―　福岡を結ぶ高速船　「ビートル」　が発行するプサンガイド
のリーフレット。これを見た時から「蟹を食べる！」って決めていました

タクシーで機張市場（キジャンシジャン）へ。市場の中には何軒も蟹やさんがあります。
JR九州リーフレットと同じお店に向かいます。

店頭でカニを選ぶことに。私はタラバの方が美味しいのかと思っていましたが、母は、何
やら持ち上げて重さを測り、迷わずズワイをセレクト。大きくても、中身が軽いとダメ。
小さすぎはさらにに要注意。足に身が入ってないことがあるらしい。ほどよいサイズでず
っしり重いのを選びなさいと。

「まけてください（カッカジュセヨー）」と言うと「じゃ、この小さいの一個つけてあげ
る」と言われたのですが、二人で3個はどうにも食べきれない量だったので、遠慮しました。
結局ディスカウントなしで2匹の蟹ちゃんを店頭でお支払い（2.5キロで60000W ≒4500円）。
私たちの蟹ちゃんは店頭にある大きな蒸し器の中へ旅立っていきました（サヨナラ～）

待つこと15分。蒸したての蟹ちゃんが店内へ、それをお店のおばちゃん（アジュンマ）た
ちが、食べやすくカットしてくれます。待ちに待った蟹の登場です。

あっま～～い。ぷりぷりでおいしーっ。　どこまでも身が詰まっています。

　爪の味 … （歯ごたえがいいです）
　足の味 … （弾力があります）
　身の味 … （甘みがあります）

http://pusan55.exblog.jp/10776013/

318 ：マンセー名無しさん：2010/12/27(月) 23:50:59 ID:7IV1qAEF

カニ…

韓国に行く分を上乗せしたらよほど上等のズワイガニが食えるな。

319 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:00:33 ID:jvTfQg0L

日本びいきの外人を見るとなんか和むpart165
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1292873747/243

243 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2010/12/27(月) 17:23:27 ID:pzOWRpSs
キム・ヨナさんが日本食びいきのようです
トンカツヨーコというお店でトンカツをお持ち帰りするほど好物だそう

http://loda.jp/siofigure2/?id=9976.jpg

こういうことをするから比較されるんだってのになぁ

320 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/12/28(火) 00:01:45 ID:FSxXfCew

>>314
干物は無いだろうJK・・・・・・・・

茹でるか蒸すかしたのかも知れんが、それでも彼の国だと“他国の人が食べられない”
レベルになってるんじゃマイか？。
（明治期の日本使節の時みたいに）

321 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:02:21 ID:Y/SMnYon

>>318　←　「マザコン」は外国に行かなくてよし。
http://www.jrbeetle.co.jp/

322 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:09:21 ID:n+0OuV2o

>>320
活きたまま運べばよい。
海産市場に行けば、カニ屋さんが何軒も営業していて、大きな水槽にカニがいっぱい脚を動かしている。

323 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:13:54 ID:NkehfwAC

>>322
交通機関が未発達な時代に？

324 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/12/28(火) 00:14:15 ID:w9JOMIlr

>>322
馬鹿だろオマエ。

325 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:14:49 ID:jvTfQg0L

まぁ、エビやカニは湿らせた大鋸屑と一緒に詰めたら結構生きてるけどね。

326 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:16:08 ID:7BrCtJ2z

>>319
外人の旦那さまがオラたちしがない日本を贔屓にしてくださった。
ありがたや、ありがたや。
これでアジアの下等国に威張ることができる。ウシシ。

327 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:20:57 ID:OkkKYpWi

トンカツで喜んでいるのは素人

〔　｀J´〕通はカツ丼にして頂くニダ

328 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:21:33 ID:jvTfQg0L

あ～あ、下手に>>319に反応しやがってｗｗｗ

日本で豚カツ定食頼んでキムチが出てくることはない。
カツの下に油きり置いて出すのは手抜きの証拠。
また、ワントレイに乗せるなら御飯茶碗は左側が基本だ。
トドメはこれを食うのに何でレンゲが要るんだ？

329 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:22:22 ID:0mjuKprr

>>325
そういやクール便なんてのがない頃にはおが屑の詰まった箱に入れられて届いたねぇ

>>326
自ら下等国って認めてどうするw

330 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 00:25:22 ID:WfcpkiQS

　　　　　　　　＼　　　　／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
━━　　　　　＼　／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
─　／￣￣￣<丶｀∀´> ＜ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ　　
─　~￣>￣>￣> 　ヽ　　

331 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 01:18:58 ID:KNKG0dvk

>>319　【トンカツヨーコというお店でトンカツをお持ち帰りする】
>>327　【トンカツで喜んでいるのは素人】
>>328　【日本で豚カツ定食頼んでキムチが出てくることはない】

1. とんかつの作り方おしえて！
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1038289593/l50
2. いもや
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1289466784/l50
3. とんかつの浜勝
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1241800343/l50
4. とんかつ麻釉
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1178610742/l50
5. とんかつ屋などでごはんお替り自由とあるが
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1252327806/l50
6. かつざんまい
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1285645035/l50
7. とんかつ和幸 (一)
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1258843674/l50
8. とんかつ和幸 (ニ)
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1150207079/l50
9. B級とんかつ総合
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1167840355/l50
10. 旨いとんかつ屋に行きたい
　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1259010102/l50

332 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 01:20:07 ID:KNKG0dvk

333 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 01:55:12 ID:uB5kNpHR

>>331-332

南山の散策を楽しめるケーブルカー乗り場近くの有名トンカツ店

Nソウルタワーがそびえる明洞 (ミョンドン) 近くの山、南山 (ナムサン)。タワーまで運んでくれる
ケーブルカー乗り場の近くに、トンカツ店が数軒並ぶ「トンカツ通り」がある。この中でも有名
なのが「南山トンカツ(ナムサントンカス)」だ。四季折々の風景を見せる南山の散策がてら、韓
国風トンカツを食べるのもいい。

明洞から急な坂道を上りきったところにある「南山トンカツ」。坂道に自信のない方は「南山オ
ルミ」を利用するのがオススメ。ケーブルカー乗り場から坂道を下ったすぐのところにある。
お店は1992年にオープン。こじんまりとした店内には、ひっきりなしに観光客や登山客などが訪
れる。

韓国のトンカツ「トンカス」とは？

「大きな薄いトンカツに甘めのソースだぼだぼ」が韓国風トンカツ。若い人が大好きな料理だ。
韓国語には「ツ」の発音が無いので「トンカス」と呼ぶが、名前は日本風でもどちらかという
と西洋のトンカツに影響された料理だといわれている。

顔ほどもある大きなトンカツにオリジナルソースがたっぷり

看板メニューのトンカツは 7,000 ウォン。揚げたての大きなトンカツが、巨大な皿に載って出て
きた。顔の大きさほどもある大きなトンカツだが、薄い。そして甘めのソースがだぼだぼにか
かっている。日本のトンカツとはだいぶ違う。大皿にはご飯とサラダなども載っている。ソース
は果物４種類など30種類の材料でつくる店秘密のソース。大きなトンカツを食べ終わるまで冷め
ないように店長が研究を重ねたという。

http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=1898

334 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 02:29:18 ID:dPvANJKW

＞西洋のトンカツ
西洋にはトンカツは無いんだけどな。
トンカツは日本生まれだ。

335 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 02:33:50 ID:0mjuKprr

戦前のトンカツは薄いよ
まさに日帝残滓だな
しかも「甘めのソースがだぼだぼ」って西洋には絶対ないぞwwww

336 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 02:39:02 ID:iCGLSOyz

>>333
>西洋のトンカツに影響された料理だといわれている。

どーしても日本に学んだって事にはしたくないんだろーなーｗ
韓国の価値観では先生、師は祖先、親と並んで、「尊敬すべき」対象だから。
（なんでも韓国が日本に教えたと言いたがるのはこの為）

337 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 06:03:30 ID:EUkBtOSx

ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたことがない引きこもりなのに、偉そうに日本料理を貶める
日本料理の何を知っているというのだろうか

338 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 06:04:21 ID:2Sf4Csvg

＞韓国料理は日本料理のように世界的人気になる為にアドバイス

とにかく安全食品と保障することが大切です。
カプサイシンのような中毒性が高く脳細胞にダメージを
与える食品は論外です。

有害食品と知りつつ販売する事は信頼を失い韓国にとっても
百害あって一利もありませんよ。

339 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 07:23:42 ID:9ruxK1Zz

朝鮮を貶したいためだけに唐辛子使う料理全否定とか朝鮮人みたいな奴だな。

340 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 08:23:49 ID:Ica4YKZ5

トンカツは神保町のスルガだなぁ俺的には。
肉が甘くてキャベツにコクがあるのは凄い。これで定食750円だったから反則だ。

ウリナラ洋食の中じゃトンカツはかなり食える方。
でも和風洋食が日本統治時代に大量に持ち込まれたけど、軒並み定着しなかった中で
これは多いにウケて土着進化したのが謎だ。
全体的に甘みを外国料理に求めている気がするかの国は。

341 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 09:48:41 ID:zWXk6zqv

>>337
ID変わる君がここまで出張してきたかw
ついでに∩ﾟ∀ﾟ∩age覚えろよ。告知の手間省けるから…ｗ

342 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 09:53:07 ID:w00e7hp7

>>328
正直、ご飯の盛り方すら汚いと思ったｗ

これは韓国のトンカツ屋なのかな。肉が確かに薄いように見える。
気になるのは向こう側にある　多分ざるそば　のような物体。黒いよ。黒いゴム紐だよｗ

343 ：歩 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/12/28(火) 10:10:54 ID:HdU6S01b

カニはソウルではカンジャンケジャンで売っていいる。
塩辛くて旨みが分らない。

トンカスね。油べっとりの衣で、いい加減飽きるよ。
蕎麦はメミルだっけ腰のないどんぐりの粉から作るんじゃなかったっけ。
ざる蕎麦と同じようにしても食べるよ。
俺はどんぐりの粉のを食った記憶があるが、普通は小麦粉に混ぜ物して
ひき肉のように押し出して作るらしい。
何でも日本の劣化コピーだ。

344 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 10:16:01 ID:s+CSuHAX

>>341
ＩＤ変わる糞が必死こいて「日本と朝鮮は一緒なの！同一なの！！」って日本に
縋ってきてやがったのかｗ

気持ち悪いんだよ！
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1292506900/768

345 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 10:33:19 ID:Ica4YKZ5

読んでて気になったんだが、あちらのトンカスはソースかけてから出てくるのがデフォなのか？
ウリがソウルでやる気なく食ったのは、薄いけど普通のソース付けて食うトンカツだったんで。
油も切ってあった。

ウリも長期滞在したら色々大変なことになってたのかも。
個人的にはｳﾘﾅﾗﾄﾝｶｽ界のある意味頂点のアキヒロに意見を求めてみたいとこｗ。
あと産経の黒田ニムもエッセイ読んでるとあちらじゃ年中トンカツ食ってる印象があったんで、
何か思うところでもあるんじゃないか。
隠れ和風トンカツ＆カツ丼党、他にも多いんだろうな。
トンカツの国際規格決めようとしたら絶対に日韓独仏墺ﾊﾝｶﾞﾘｰｳｸﾗｲﾅで国際紛争が起きそうだ。

346 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 10:37:22 ID:w00e7hp7

>>343
蕎麦・・・じゃないのか。それは失礼した。
てっきり日本食屋さんかと思ったけど（ＹＯＫＯだし）中身は韓国式なんだねぇ。

ふと思ったけど、韓国じゃ家庭でトンカスｗ作らないのかな。
日本では揚げ物は汚れるから嫌という家庭じゃなければトンカツも唐揚げも天麩羅も
家庭料理として出てくるものだよね。

347 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/12/28(火) 10:41:01 ID:Ka3KynW5

　蕎麦粉も使うけどね。
　どんぐり粉、小麦粉、蕎麦粉、イモ類の澱粉のブレンドだね。

348 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 10:44:08 ID:cGpyGzJM

>>301
韓国では日本のように、ご飯に汁をかけない。

汁にご飯を入れるのだ。

349 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 10:47:21 ID:8kT/dgV0

韓国の小学生が好きなおかずの１位はトンカツ　てニュースが数年前にあったから、
家でも作るんじゃないかな
スンちゃんは日本で初めてカツ丼を食べたらしいから、カツ丼は一般的ではないの
かも知れない

350 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 10:50:57 ID:R/t7FoxF

ポークなら韓国の Samgyeopsal がおいしい。とくに済州島の黒豚肉は最高！
　◆ http://www.youtube.com/watch?v=LhdDPpXwms0
　◆ http://www.youtube.com/watch?v=QXzCS759FWI
　◆ http://www.youtube.com/watch?v=gCVEM9sk_lY
　◆ http://www.youtube.com/watch?v=Vy19VqtYiKc
　◆ http://www.youtube.com/watch?v=Flmg8vlON_U

351 ：歩 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/12/28(火) 11:41:20 ID:HdU6S01b

スーパーではトンカスの食材を売っています。
後は揚げれば良いだけ。それと冷凍食品も。

私はカンナム側にオフィスがあったのですが、結構在日の店が近くにあって、
本当のカツ丼、カツ定食、うな丼出す店がありました。
ここは美味しかった。清潔だったし。

352 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 12:05:33 ID:HmRuv36Q

>>351
本当に韓国は清潔でいいですね。
http://desktop2ch.net/korea/1284074806/157

353 ：韓国への渡航禁止！　韓国人来訪お断り！：2010/12/28(火) 12:13:48 ID:9+cFBlDm

>>350
1. 遠い地域でいきなり…江原道口蹄疫の「ミステリー」　我々も知りたいほどだ
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293420968/l50
2. 衝撃の永川（ヨンチョン）…「豚の種すらなくなりそう」
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293235012/l50
3. 口蹄疫ワクチン接種方針決定に伴い、済州産豚肉の日本輸出禁止が長期化する見通し、少なくとも1年
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293232843/l50
4. 防疫当局は口蹄疫の初期対応に失敗した責任をとり、穴だらけの防疫システムを直せ
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293171373/l50
5. 口蹄疫、全国に拡散　殺処分家畜は過去最悪の22万頭
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1292997082/l50
6. 首都圏に広がる口蹄疫、京畿道・高陽（コヤン）でも感染
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1292837027/l50
7. 口蹄疫対策、防疫予備費1541億ウォン追加編成
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293208461/l50
8. 口蹄疫拡大を受け最後の手段として予防ワクチン接種を実施へ。今後２週間が山場に
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293105523/l50
9. 函館市と韓国・高陽市との姉妹都市提携調印式が延期　口蹄疫対策で高陽市長が来日できなくなった
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1293021185/l50
10. 北部京畿道でまた口蹄疫　感染拡大続く
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1292769487/l50
11. 口蹄疫韓鮮国からイルボンへ哀ゴーを込めて
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/asia/1292229369/l50

354 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 14:18:52 ID:HXkbMbJr

>>343
>普通は小麦粉に混ぜ物してひき肉のように押し出して作るらしい。

これ冷麺の作り方だから、コピーとは言えないんじゃないか。
しかし押し出し蕎麦が美味いかどうかは別の話だがｗ

355 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 14:25:47 ID:3ujqPMzq

とりあえず唐辛子入れてグチャグチャに混ぜれば韓国料理ニダ！

356 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 14:57:29 ID:ofv0OVxi

とりあえず魚を切って並べれば日本料理の完成だっぺよｗ

357 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 15:00:23 ID:VE4CiB9j

「カローラよりお買い得」「プリウスより燃費が良い」と基準に使う時点で、暗黙の内にトヨタこそスタンダードと認めているのさ(笑

358 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 15:18:47 ID:cxawLEqN

チョンではカツの事をカスって言うらしい
それをチョンが喰ったら共食いだよ

359 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 17:03:42 ID:HXkbMbJr

異物混入：今度は「ネズミ入りパン」（上）
食品への異物混入、なぜ後を断たない？
ttp://www.chosunonline.com/news/20101228000066

なぜってｗ
考えるまでも無いだろｗ

360 ：【簡単】馬鹿でもできる【見てくれだけ】：2010/12/28(火) 17:10:28 ID:qa0ocylB

ニッポン　リョウリ　バンザァイ！
http://www.youtube.com/watch?v=jhPLPxNAF8k

361 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 17:12:52 ID:w00e7hp7

>>359
衛生面の問題とかかと思って記事を読んでみたら・・・そっちかよｗ

362 ：「引きこもり」はスキップしてよし：2010/12/28(火) 17:15:37 ID:+q/rhZcG

>>353
正月旅行は韓国１位！
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286871222/l50

363 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 17:19:08 ID:kEDSNlrF

>>361　衛生面の問題かと思って記事を読んだら、そっちかよ　-->　>>352

364 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/28(火) 17:19:42 ID:7Bxukird

>>358
シャツは「シャス」だし
傷は「キス」だわな。

土方は「ノガタ」だし
パンツは「サルマタ」だ。

アクリル屋の親父は定尺サイズを
「サンシャク、ロクシャク」と言ってた。

365 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 19:04:30 ID:OkiZ2dHk

>>364
韓国語の 셔츠 は英語の Shirts を発音に似せて標記したものである。
日本人は 셔츠 の発音は難しい。

ちなみに、英語の Shirts はフランス語、ドイツ語、イタリア語、
スペイン語、ロシア語、中国語、韓国語でつぎのように言う。

　フランス語　　Chemises
　ドイツ語　　Hemden
　イタリア語　　Camice
　スペイン語　　Camisas
　ロシア語　　Рубашки
　中　国　語　　衬衣（Chèn yī）
　韓　国　語　　셔츠

366 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 19:31:55 ID:iCGLSOyz

サルマタは？ｗ

367 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 20:18:04 ID:jlZsEIwS

光州廣域市　良洞市場

光州 (クァンジュ) は食材が豊富で人情の厚い地域性を持っています。『韓国もてなし文化』
の最たる場所と言えるでしょう。

一般的に韓国は “おかず” が多い国ですが、ここ光州 (クァンジュ) では20種以上のおかず
がないと不機嫌になって、ご飯を食べないアボジ (お父さん) もいるとか。とんだ所に嫁に来た
と思っている人も多いことでしょうね。

ここ良洞市場 (リャンドンシジャン) は古くからある在来市場で、農作物から海鮮物、干物な
どの食材から洋装品や生活雑貨まで何でもあり。

そして、この地域全羅道 (チョルラド) で忘れてはないらないのが「ホンオ・フェ(エイ刺し)」
です！発酵させた「ホンオ(エイ)」からは、恐ろしいまでのアンモニア臭が立ちこめますが、
通にはこれがたまらないらしいのです。また一度食べたら病みつきになると言います。

この「ホンオ・フェ(エイ刺し)」をつまみにマッコリというのが通の呑み方。最近では科学
的にもその有用性が証明されているらしく、マッコリの含有するタンパク質と有機酸が、
アルカリ性であるアンモニアを中和させるというのです。

さて全羅道 (チョルラド) では祝い事や祭事には、この「ホンオ・フェ(エイ刺し)」が欠かせ
ません。ソウルでも時々お目にかかることがありますが、ソウルの「ホンオ・フェ(エイ刺し)」
は臭いを抑えてある、ただの刺身です。

写真のアジュンマ (おばちゃん) は、日に数百匹の「ホンオ(エイ)」をさばくのだとか。さす
が本場はその量が違います。この市場も、ここの一角だけは想像を絶する臭いではありました。

しかし、ホンオには数多くの栄養素が含まれ、関節炎や神経痛、精力増強など様々な効能が
あり、便秘にも効くため、ダイエットにも最適とされています。何より韓国では古来から薬
として扱われ、祭事にお供えされた、ありがたい食物なのです。

http://www.imapseoul.com/blog2/?p=90

368 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 20:40:23 ID:iCGLSOyz

韓国料理はやたら「健康に良い」とか強調してるが、それだけじゃあダメだって判っとらんなー。
そんなんで流行るんなら、アメリカとかに良く在る健康志向の店は全部流行るだろにｗ
まず「美味しい」かどうかがまず重要なんだって。
で「美味しい」かどうかは、実際に食わせて評判を上げるしか無い。
いくら広告やなんかでいい事言ってもダメ。味が全て。
こんな当たり前の事が判らんでいるウチはとーぶんダメだろうなあｗ

369 ：Su・te・ki Seoul：2010/12/28(火) 20:50:27 ID:eTZxHhgy

健康 ☆ 豆御飯.

韓国に来て一番感動したものといえば韓国料理。
日本に居た時は「ビビンバ」「キムチチゲ」「チヂミ」ぐらいしか知らなかった私なので、
韓国で暮し始めてからその食の奥深さにはかなり驚かされました。

写真は、トゥブチゲ (豆腐チゲ）を注文した時に一緒についてきた釜飯です。
恐らく「돌솥밥（トルソッパプ、石焼御飯）」と呼ぶのだと思いますが、色んな豆が入っていて健康的。

炊き立てのアツアツで出てきたところをすぐお茶碗に移し変えて、窯の中にはお湯を注いでおきます。
食事が全て終わったら、お湯に溶かしたおこげを味わって食べる、というもの。

以前のブログでもご紹介したことがありますが、韓国では一般家庭でも豆入り御飯や雑穀米を
炊くことが多いようです。（SYママも大抵そう）

私もソウルに来たての頃は感動してスーパーで色んな雑穀米を買い、白米に混ぜて喜んでいた
のですが、やっぱり食べ慣れたものが良くて最近は白米 ONLY のことが多いです、、、
白米ONLYでも美味しく食べられるお米がたくさん売ってますしね。
でも久々に雑穀米生活にしてみようかな？

スーパーによってはお好みの穀類をブレンドしてくれたりもするので、皆さんもソウルにご旅行の際は
ぜひお土産に買ってみて下さいね ♪

http://seoul2009.exblog.jp/9681432/

370 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 21:19:46 ID:vXmFwd/s

>>368
これまで、執拗な宣伝とロビー活動でなまじっか成果上げているから
その延長線上に料理や文化を持ち込もうとしている。・・・というのは
解らないでもないけど

それが韓国人好みの「性急な結果」には繋がらないっていうのが
理解できてない気がする。

371 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 22:21:24 ID:YpbXCxGW

鮮人飯食ったら腹の調子がおかしい。

372 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 23:41:54 ID:jvTfQg0L

[BOOK]『大韓民国ブランドパワー』
ttp://www.asiae.co.kr/news/view.htm?sec=ent99&idxno=2010122808172793276

'大韓民国ブランドパワー』
ユジョンアン著/ジョトウンチェク作成社発行/ 1万3000ヲン

抜粋

事実、私たちの伝統文化中には普遍的な世界文化と位置づけられるものがあまりにも多い。世界で最も合理的な文字と呼ばれるハングル、
世界最初の印刷術、キムチをはじめとする世界的な健康食になった韓国料理、調和と融合の精神が込められたビビンバ、21世紀型建築物、
韓屋など私たちの長い歴史の中で培われた深みのある文化遺産、これが他の人々が持つことが出来ない私たちだけの競争力である。

いや、誰も競争しようとは思わないだけだから勝手に突っ走ってください。

373 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 23:50:14 ID:aKt9XEAb

韓国「酒場」紀行：１　千戸洞ハルメチプ（ソウル）

日本人旅行者がよく訪れるソウルの街というと、中心部にある明洞（ミョンドン）や仁寺洞
（インサドン）、西側の弘大（ホンデ）などで、東側はせいぜい東大門（トンデムン）あた
りまで。まさに西高東低なのですが、今回紹介する「千戸洞ハルメチプ」は東大門から地下
鉄で30分ほどの江東区（カンドング）千戸洞（チョノドン）にあります。カジノがあり、
日本人の利用も多いウォーカーヒルホテルや、テーマパークが併設されたロッテワールドホ
テルからタクシーで５分から10分で行ける下町です。

「おばあちゃんの家」を意味するハルメチプは、韓国の飲食店ではもっともありふれた店名
かもしれません。でも、このお店におばあちゃんはいません。代わりに笑顔が素敵な女将が
います。豊かな食文化をもつ全羅道出身の女将は料理上手。日本語も少しできるので、注文
も安心です。

１年ほど前に店舗を改装したため、外観はかなりこざっぱりしていますが、店内はプラスチ
ック製のテーブルが置かれているだけで飾り気はゼロ。おいしいものを安く提供することだ
けに情熱が注がれ、酔客の笑い声やグラスをぶつけ合う音が絶えない下町酒場そのものです。
席に座れば無料（！）のつきだしとして出てくるのが、ビジチゲというおからスープ風の鍋
物。大豆の香りが豊かで栄養たっぷり。これをすすって胃を保護してから、たっぷりお酒を
いただきましょう。

374 ：マンセー名無しさん：2010/12/28(火) 23:51:12 ID:aKt9XEAb

>>373
この店の最大の魅力はマッコリに合う多彩なつまみが用意されていること。入門編として日
本の人におすすめなのがポッサム。茹でた豚肉にキムチを添えサニーレタスで巻いて食べま
す。豚肉はそのまま食べても◎。豚の脂身とさわやかなマッコリは相性抜群です。また、お
ろしニンニンクを混ぜた手作りのトトリムク（どんぐりのすり身を寒天状に煮固めたもの）
は既製品とちがってしっとりしていて、マッコリだけでなく焼酎にも合います。

韓国料理を食べ慣れている人におすすめなのが、この店の看板ともいえるホンオ（エイ）料
理。エイは体内にアンモニアを有するため、水揚げされた途端に発酵を始めるので、揮発性
の強い刺激が特徴です。ホンオフェ（刺身）が有名ですが、発酵したエイの刺激が楽しめて、
なおかつ食べやすいのがホンオチム（蒸し煮）。慣れないとむせるほどの刺激ですが、それ
をマッコリで流し込むのが全羅道式です。刺激をさらに感じたい人は、エイの身に小麦粉と
溶き卵をつけて焼いたホンオジョン（てんぷら風）にチャレンジしてみましょう。口に含ん
で衣が破れた瞬簡、刺激が一気に広がり、イベントとして楽しめます。

朝日新聞（2010年12月28日）筆者　鄭銀淑
http://www.asahi.com/international/seoul/TKY201012280300.html

375 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 00:09:18 ID:euQc62Jb

>>374
特徴的な匂いを刺激で括るのはどうかと思うなｗ
そもそも韓国料理食べなれてるからこの手の発酵食品（？）を進めるのは観光客にはマイナスだろｗ
いくら和食に慣れてるからってくさやや納豆がお勧めってなんか違うと思うし

376 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 00:24:29 ID:M73k76at

韓国紹介番組でホンオフェが出て来たとき現地ナビゲーターとして出てたアイドルの子
凄い嫌そうな顔して食べるの拒否ってた
珍味かも知れないけど凄く局地的な食べ物なんだろうなあ
キムチと肉料理と鍋以外で何かってことなんだろうけど選択が乱暴過ぎる気がする

377 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 00:48:06 ID:ZXqVhLN+

アンモニアって劇薬じゃなかったっけ？
下手すると喉が灼けてただれてしまうんじゃないかと。

378 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 01:36:42 ID:TgdWgJPJ

韓国料理ってミシュランの人達が｢食べる価値も無い料理｣って言ったんでしょ？
ミシュランガイドには一軒も韓国料理店が載って無いのは韓国料理を料理として認めて無いって事？

379 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 02:41:21 ID:4JzGNgaZ

まあフランス人は辛いの苦手だからなｗ
ワインとの相性も良く無さそうだし。
韓国料理を評価するには向いて無さそうだ。

で、ミシュランも認める美食の国が隣に在るんだがｗ、
そこで人気になれば外国人もちっとは気にしてくれるかも知れないなあ。
今のところ、Ｂ級以上だとは思われてないみたいだがｗ

380 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 06:14:59 ID:DsJOiPSa

ＩＤ変わる糞理論
・日本国内へ旅行して日本料理を食べる→引きこもり
・フランスへ旅行してフランス料理を食べる→引きこもり
・ドイツへ旅行してドイツ料理を食べる→引きこもり
・メキシコへ旅行してメキシコ料理を食べる→引きこもり
…
・韓国へ旅行して韓国料理を食べる→不味いと言ったら引きこもり、美味いと言ったら引きこもりじゃない

韓国へ旅行して韓国料理を盲目的に礼賛しない限り、ＩＤ変わる糞の中では「引きこもり」

381 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 08:03:31 ID:grl3mOsc

スパイシー！ソウル韓国「酒場」紀行：１　千戸洞ハルメチプ（ソウル）
http://www.asahi.com/international/seoul/TKY201012280300.html

全羅北道・益山（イクサン）出身の女将。日本語も少しできるので注文も安心
http://www.asahicom.jp/international/seoul/images/TKY201012280292.jpg

ていねいに茹でられ、臭みの抜けた茹で豚肉（小）６０００ウォン（約４３０円）。
冬場は牡蠣入りのキムチが添えられることも
http://www.asahicom.jp/international/seoul/images/TKY201012280288.jpg

名物はエイ料理。これは蒸し煮されたホンオチム（小）１５０００ウォン（約１１００円）。
揮発性の刺激は刺身より強いが、マッコリを飲みながら食べるとやわらぐ
http://www.asahicom.jp/international/seoul/images/TKY201012280287.jpg

プラスチック製のテーブルが並べられただけの簡素な店内。壁には韓国や日本の
食通たちのメッセージが
http://www.asahicom.jp/international/seoul/images/TKY201012280284.jpg

382 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 12:15:25 ID:ALX0saqn

これがまさにダマゴカケゴハン。jpg
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=japanesefood&no=10205&page=1&bbs=

どうやら「生っ粋の韓国語」では「ナルギェラン醤油ビビンバ」と言うようですなぁ。

ナルギェラン＝生卵　醤油　ビビンバ＝グチャ混ぜ

383 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 14:02:26 ID:K0F9J5Q4

>>373-374
　まともな観光案内有難う。場所が国内だったら、もののついでに寄るところなんだけれど、海を越えてまで
行く気にならないのが残念だ。韓国に旅行する機会があればなぁ……

384 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 17:13:43 ID:FSEsN7H+

>>379
ル・コルドン・ブルーの偉いさん唆して韓国料理を持ち上げさせてたけど、
とんと続報聞かないものね。
いつも通りの社交辞令だったんだろうなぁｗ

385 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 20:08:53 ID:vp0LOdxv

>>384
１人前３万円のフランス料理に対抗する韓国料理が無い
事が決定的でしょう。
韓国人自体がそんな物食べない。
日本人は３万円の寿司も食べるし、中国人も３万円の中華
料理を食べる。

すきやばし次郎小野二郎1／5
http://www.youtube.com/watch?v=2yUQmOmtKiA

386 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 20:20:41 ID:4JzGNgaZ

高級韓国料理にだって３万円のくらい在るだろう。
付いて来るアガシによるらしいがｗ

387 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 20:24:51 ID:ycP6d1MV

韓国”料理”が三万円じゃあ材料は五万ぐらいしてもおかしくないな

388 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 20:30:18 ID:65TDeRMy

安くて粗末なのがとりえの韓国料理に高級はないだろ。そんな金あるなら
もっとほかにいいものが食える。

389 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 23:38:37 ID:3j/GjEGi

　
アジアの隅の日本人と朝鮮人でお互いに相手を下げて、みっともない相争う事を展開して、
面白はあります。
日本人と朝鮮人は同族ですので、同じ悪口がお互いに憎むことをすると言います。
　

390 ：マンセー名無しさん：2010/12/29(水) 23:44:57 ID:ALX0saqn

>>389
ｶｰｯ(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

391 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 00:21:03 ID:UuzVMX3D

同族？
つか、日本語になってねえんだが。

392 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 00:58:41 ID:8wQUqWW/

チャングムやってたときにやたら韓定食とかいうのを宣伝してたけど
ひとつのコースに汁物が4～5品とかだしクジョルバンとかいうのはとにかく地味だし
結局メインは鍋だしで高い金払ってまで食いたくないって感じだった
ペの店もそうだけどいくら料理は素材で値段変わるっつってもあれに万は出せん

393 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 03:00:26 ID:Se/VRru6

日本でこれだけ成功するといずれ中国や台湾でもミシュランガイド始めるだろうな。
そうなれば韓国どうすんだ？

394 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 05:42:01 ID:QiIv9Zmv

>>389
わざとらしいゴミレスをいちいち書き込むな、知障。

395 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/30(木) 07:00:45 ID:EJdxVlLr

>>393
１．嫉妬の炎をメラメラ燃やし、ついでに八つ当たりでお家も燃やす
２．メジャー誌の一面に「あのぶどうはすっぱい」と書き始める
３．ワイロ

396 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 08:16:20 ID:HyZ7BJLW

>>389
日本と朝鮮の歴史を見れば、古代から、いつの時代も不倶戴天の仇敵だよ。
近年まで朝鮮からの移民が殆ど無かったのも、水際で食い止めて
絶対入国させ無いで追い返してたから。（記録にも残ってる）。
　こんなに近所なのに、言語や風習が全然違うのは、異民族で敵国だったから。
今からでも全員追い返すべきで、それが日本の秩序です。

397 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 10:45:13 ID:eagM5wjV

韓国人自身が高級韓国料理に興味無いのに其れを
輸出したいと言うのは単に「日本が羨ましい」だけ
でしょう。
韓国のアイドルも同じだね。
国内では儲からないから国外に出るしかない訳。
日本は国内市場が膨大で国内だけで食って行ける。

398 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 13:06:42 ID:PLehKoVu

>>396
>不倶戴天の仇敵

そんな大層なモンかよｗ
一度も単独の国として戦った事も無いのに。
日本はそんなに安くないぞｗ

399 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 13:11:13 ID:P/hV5j4n

あえて言えば、不倶戴天の寄生虫だなw

400 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 13:15:38 ID:nMvhdpae

不倶戴天の仇敵です。

結局、朝鮮人に日本国政府は
２０兆円以上も騙し取られています。

♪♪(*^▽^*)/♪♪

401 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 15:36:00 ID:21uZJtmv

>>396
日本語と朝鮮語は文法が全じだ。
日本人と朝鮮人は共通の体型で、いずれもさもしい顔つきをし、考えもいじきたない。
両者は区別がつかない。
すなわち、ルーツが同じなのだ。
近親憎悪で古代から連綿とバトルを繰り返していまに至る。
ほどなく共倒れするぞ。
そうすればアジアの人々はみんな幸せになって栄える。
快楽、快楽！

402 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 15:38:46 ID:4wM7Q5Lm

>>401
朝鮮語の正書法と文法が統一されたのは日本統治時代で
日本語に合わせたからだものなぁ。それは同じになるわな。

403 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 16:41:43 ID:PLehKoVu

>>401
>古代から連綿とバトルを繰り返していまに至る。

古代から連綿とバトルをしてるのは中国だろ。
バトルったって韓国が一方的にやられてるだけだがｗ
日本が関わってるパーセンテージは低いぞ。

404 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/12/30(木) 16:43:51 ID:8dJIgdsn

>>401
>全じだ

どう打つとこんな風に変換できるんだ。

405 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 17:00:33 ID:QiIv9Zmv

>>401
レス乞食乙

406 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 17:42:38 ID:21uZJtmv

>>401
朝鮮人が「日本料理はまずい」と言う。
日本人が「朝鮮料理はまずい」と言う。
偉い。どちらも正直だ。

407 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 18:26:22 ID:nDjIsujE

>>401

今日の君は何人っていう設定なの？

日本人と朝鮮人の両方に恨を持っているところをみると
その両方から嫌われている「在日人」とやらか？

408 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 19:12:25 ID:QPRj0AoU

＞朝鮮人が「日本料理はまずい」と言う
嘘じゃん

409 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 20:37:25 ID:205XT7DO

>>408
自前のコチュジャンぶっかけて食って「日本食は塩辛くてまずい」って言ってるバカ知ってる

410 ：マンセー名無しさん：2010/12/30(木) 22:32:33 ID:ynnN4Tt1

>>401
歴史を知らない無能チョンが！！

411 ：恭喜恭喜：2010/12/31(金) 00:11:27 ID:tZp/A6Ms

>>401
共倒れ！
待ち遠しいなぁ。

412 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 01:37:08 ID:zyNhVAuF

>>411
一人芝居は楽しいかい？　知恵遅れ君。

413 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 11:37:39 ID:ksI0f7cF

日食の世界化は減退の一途
ピークは０６年頃か

414 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2010/12/31(金) 11:43:25 ID:0jmDTZrR

で、君のお勧めの韓国料理は？ｗ

せめて20品目は挙げてくれたまえｗ

415 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/12/31(金) 11:43:52 ID:ZlCfvw4v

永夜異変と聞いて。

416 ：セイラ・マス・大山：2010/12/31(金) 11:51:02 ID:8/YVFqRV

>>414

<ヽ｀∀´> ホンタク！

417 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2010/12/31(金) 11:54:47 ID:0jmDTZrR

>>416
ほう？
回答しましたね?w

では、罰ゲームとして、あなたも後19品目あげてくださいw

いやなら何かしらの画像の提出で勘弁してあげますｗ

418 ：セイラ・マス・大山：2010/12/31(金) 12:01:05 ID:8/YVFqRV

体重14キロ
http://www.ownerpet.com/up/u2/img/?alpha1=110616&alpha2=45451407&recon=3296027&check6=2096760

419 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2010/12/31(金) 12:05:29 ID:0jmDTZrR

>>418
なかなか不敵ですw

かわゆいですなw

420 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 12:11:47 ID:rXRPu06g

モマイらw　ヒマだなww
大掃除終わったんかい？

421 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2010/12/31(金) 12:30:54 ID:uXBYdurt

普通、３１日までに終わらせないか？ｗ

422 ：セイラ・マス・大山：2010/12/31(金) 13:57:04 ID:8/YVFqRV

韓国人の食通は、フランス料理のミネストローネを食べるｗ

423 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2010/12/31(金) 14:26:19 ID:0jmDTZrR

普通は大掃除含め面倒ごとなんて30日までに終わらせて大晦日はまったりすごす、ってのが、
余裕ある大人の対応だろ。

424 ：Nrvnqsr ◆CHAOSyrTG. ：2010/12/31(金) 14:35:53 ID:clJHgglp

大晦日に大掃除なんかしたらゴミが捨てられないだろうが。

425 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 15:35:00 ID:bUSiz6xX

31日は酒瓶を綺麗にする日だな。

426 ：スマター ◆zuC2nGEBNs ：2010/12/31(金) 16:24:41 ID:bWmGySlq

酒と聞いて

427 ：Nrvnqsr ◆CHAOSyrTG. ：2010/12/31(金) 16:34:59 ID:clJHgglp

御節料理を除いた正月の準備は２８日までに終わらせないとな。

どうでもいいが近所の岡田屋で芽がカットされたくわいを売ってた。
不吉すぎてﾜﾛﾀ。

428 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 18:35:07 ID:GAyNR0pG

やがて北朝鮮と韓国が合併して高麗連邦国ができる。
そのころ日本は落ちぶれて、なりふり構わずにASEANに助けを求める。
ASEANの要請で、高麗連邦国が宗主国となって日本を併合し、
列島にあふれるホームレスに残飯を供給して緊急援助する。

429 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2010/12/31(金) 18:37:04 ID:2FwMYzA1

やがてなんていわすに今すぐ合併してくれよw

430 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 18:42:04 ID:I87wRKY0

>>1
ゴメン
韓国・朝鮮人以外はウンコ食べないんだ

431 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 18:48:23 ID:Yvh8PlO7

朝鮮料理といえばウンコが材料だもんなw

432 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 19:23:52 ID:dL5kev5x

助けを求める前に、債権回収するがなｗ

433 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/12/31(金) 19:24:53 ID:Nr77ILpw

>>417
ドトリムク
トクポッキ
ポンデギ
プデチゲ
ケブル
大地の恵みの蒸し物

・・・自分でも見事に食欲なくなって欝だ

434 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 19:41:02 ID:bOPpPGHK

統一しようとしても、日本が落ちぶれてたら統一出来ないだろ。
費用をタカる気満々なんだからＷ

これは忠告だが、統一すんなら早い目にしといた方がいいぞ？
日本の右傾化が進む前に。今のウチならまだ金を出すアホも居る。

韓国なんぞどーでもいいが、中国が増長してきたからな。
遅かれ早かれそうなるのは確実。
俺に言わせれば、正常化だがｗ

435 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 19:50:06 ID:TJQciOfX

大地の恵みの蒸し物とか見て思ったんだが、韓国人って火加減とか知ってるのか？
料理もグラグラ煮込む料理ばっかりだし。

436 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 20:15:04 ID:KsUS9xc/

韓国料理は日本糞料理のように世界的不人気になる？
http://2chnull.info/r/ms/1255900222/174-174

437 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 20:22:51 ID:PKMsGMPK

　北は旧満州国、西はバイカル湖、南はアフリカまで支配した高麗帝国なんて、史実にない狂人の願望だろ。
ファンタジーとしては醜悪だが嘲笑うには最適だな？

438 ：マンセー名無しさん：2010/12/31(金) 20:37:46 ID:T3c6mvUm

人間の排泄物、すなわち人糞が無用、無益なものだったわけではない。東西を問わず農耕社会で人糞は貴重な
肥やしであり、立派な代替肥料だった。西洋の記録では、人糞が数千年間、鳩の排泄物に次ぐ最高の肥料に
挙がっている。１９６０年代まで人糞を肥料として使用した私たちの社会でも、人糞の確保が１年の農作業の
成敗を左右するといわれるほどだった。このため金を受けて売る貴物の待遇を受けたのは当然だ。「親戚が田
を買えば腹が痛い」理由を、猜忌や嫉妬ではなく人糞と関連づけた面白い解釈もある。親戚が田を買えば人糞
がもっと必要になるはずで、もっと頻繁に便所に行って肥料を作らなければならないという気持ちが先立ち、
そうなるということだ。

人糞を治療用として食べた記録も見られる。『東医宝鑑』は、自ずと死んだ鳥や獣の肉を食べて中毒になった
時、人糞汁を食べさせればよいと書いている。毒キノコ中毒になった時、人糞を一升食べさせるという記録
もある。むちにひどく打たれて重い病気にかかった人に人糞を食べさせる秘方もあった。昔の歌歌いがのど
を通すために人糞を濾した糞水を飲んだというのはよく知られている話だ。最近ではパク・ドンジン、イム・
バンウルなどの国楽人もそうだという。

金南中（キム・ナムジュン）論説委員　中央日報　2010/08/21
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=132303&servcode=100

人糞を集めよ！肥料不足が深刻化する北朝鮮が人民に呼びかけ
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1230&f=national_1230_089.shtml

439 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 02:58:05 ID:zBnQ+7xj

最近の若い方は知らないでしょうが、私が中学生の頃、多くの農家では畑の肥料には人糞を
利用していました。ちょっと郊外に出ると、ほのかに人糞の匂いがしていたものです。

この人糞、何でこんなに匂っているのかと言いますと、道端の隅に肥溜め（こえだめ）があ
り、ここに人糞を投入し保管したからです。おーい道端で保管するな！

この肥溜めの凄いところは、ここに人糞を寝かせ発酵させることです。発酵させることで人
糞が分解されて、植物が吸収しやすい状態にしてしまうのです。発酵熱は70度にも及ぶそ
うで、赤痢菌等の菌類は死滅しますし寄生虫もほぼ死滅したそうです。発酵させないでその
ままだと細菌が繁殖します。使用するときは水で薄めます。

ところでこの肥料は、鎌倉時代に世界で初めて開発された技術のようです（Wiki）。これに
より日本の都市部は衛生的になり、病気の発生が低くなり、江戸時代には人口が100万を
超える世界唯一の大都市に発展しました。

埼玉県草加市を流れる綾瀬川は日本ワーストワンの河川でした。ボコボコとメタンガスが
そこら中から吹き上げていました。

隅田川だってひどいものでした。私が子供のころ、私の父親が荒川だったか隅田川だった
かで、錬武館という日本泳法の水泳道場で泳ぎを教えていたのを記憶しています。嫌々な
がらも父親に同行しましたが。後年の一時期、やはりメタンガスが発生していましたね！
一頃には都の清掃局員が船底に穴を開け、採取した糞尿を隅田川に垂れ流し、その結果
うじ（蛆）が大量に発生し対岸の家々に大量に蛆が押し寄せていました。

http://bellme.net/archives/355.html

440 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 02:59:20 ID:zBnQ+7xj

昔、田舎では、糞尿は作物の肥料として、畑にばら撒いていたが、昭和３０年代頃から、生活水準の向上と相俟って、
環境衛生上の問題から、各市町村が収集して処分するようになった。処分するといっても、田舎の方では、屎尿処理
場が整備されていないから、海洋投棄する外はない。昭和４７年６月に海洋汚染防止法が施行されるまでは、
(旧)清掃法により、陸岸から１万メートル以遠の海域であれば、何処でも糞尿を投棄することができた。福岡県の内
陸部の市町村では、急激に増えてくる糞尿を処理する施設の建設が追いつかず、そのほとんどを周防灘のど真ん中に
捨てていた。海洋汚染防止法の施行前は、それほど厳しく取締りをしていなかったから、ど真ん中とはいっても、実
際には、沖へ出たら適当な所にばら撒いていたようである。
　
周防灘の沿岸部には、海苔ひびが至る所に在って、有明海に次いで海苔の養殖が盛んであった。海苔は何時も豊作で
あったから、養殖業者は景気が好く、札束を腹巻きに捻じ込んで、ゴム長靴のまま飛行機に乗り、大阪方面のキャバ
レーなどで散財していたという。

海苔豊作の原因は、海洋投棄される糞尿であった。福岡県豊前水産試験場長は、
｢人には絶対にいわないで下さい。｣
と、前置きしながら、
｢本当のことをいうと、海苔の養殖には、糞尿が一番いいんです。しかし、食卓に出された海苔を見て、これが人糞
で育ったものだと思うと誰も食べなくなるので、あまり大っぴらにはやっていないのですが、実際には、糞尿運搬船
が近くを通ると、養殖業者が手招きして、この辺に少し撒いてくれ、と頼んでいるようですよ。｣
というような話を我々にしてくれたことがある。

http://www1.ocn.ne.jp/~bokon321/text/akagai.html

441 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 03:12:35 ID:zeltBZ/z

なぜ食事について語るスレッドで、糞尿について熱く語ってるんだ？

442 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 04:34:41 ID:9GT4FBjW

>>441
コリアンにとっては御馳走だからだよ、恥ずかしいから言わせんな！

443 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 07:02:47 ID:/kjO1qUn

朝鮮人かどうかは判断つきかねるが、朝鮮人みたいな奴なのはまあ間違いないな。

444 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 09:54:57 ID:lcozl4db

『この手際よく注文を次々と焼き上げるおねえさんは、半島の人のようだ。細い目が凛々しい。』

で検索してみ。

445 ：東京人よ、糞尿について熱く語れ！：2011/01/01(土) 11:29:45 ID:2VYNyh2e

>>441
私が中学生の頃、多くの農家では畑の肥料には人糞を利用していました。ちょっと郊外に出
ると、ほのかに人糞の匂いがしていたものです。

この人糞、何でこんなに匂っているのかと言いますと、道端の隅に肥溜め（こえだめ）があ
り、ここに人糞を投入し保管したからです。おーい道端で保管するな！

この肥溜めの凄いところは、ここに人糞を寝かせ発酵させることです。発酵させることで人
糞が分解されて、植物が吸収しやすい状態にしてしまうのです。発酵熱は70度にも及ぶそ
うで、赤痢菌等の菌類は死滅しますし寄生虫もほぼ死滅したそうです。発酵させないでその
ままだと細菌が繁殖します。使用するときは水で薄めます。

ところでこの肥料は、鎌倉時代に世界で初めて開発された技術のようです（Wiki）。これに
より日本の都市部は衛生的になり、病気の発生が低くなり、江戸時代には人口が100万を
超える世界唯一の大都市に発展しました。

埼玉県草加市を流れる綾瀬川は日本ワーストワンの河川でした。ボコボコとメタンガスが
そこら中から吹き上げていました。

隅田川だってひどいものでした。私が子供のころ、私の父親が荒川だったか隅田川だった
かで、錬武館という日本泳法の水泳道場で泳ぎを教えていたのを記憶しています。嫌々な
がらも父親に同行しましたが。後年の一時期、やはりメタンガスが発生していましたね！
一頃には都の清掃局員が船底に穴を開け、採取した糞尿を隅田川に垂れ流し、その結果
うじ（蛆）が大量に発生し対岸の家々に大量に蛆が押し寄せていました。

http://bellme.net/archives/355.html

446 ：「垂れ流し」はダメ：2011/01/01(土) 11:37:15 ID:2VYNyh2e

>>445
屋形船の垂れ流しダメ　東京都、し尿排出規制を強化方針　お台場を海水浴ができる水質に

「垂れ流し」はダメ――。東京湾の水質改善をめざす東京都は今年度中に、屋形船
からの屎尿（しにょう）の排出規制を強化する。排出禁止の海域を現在の約70倍に
拡大する考えだ。

海洋汚染防止法が屎尿の海への排出を規制するのは、定員100人以上の船舶。屋形船
の多くは60～70人で対象外だ。このため都は条例で、隻数が多い屋形船を対象にお
台場周辺の海域４４ヘクタールに限って排出を禁じてきた。

お台場には砂浜があるが、現在は遊泳禁止だ。しかし、都は将来的に海水浴ができ
る水質に改善することをめざしている。このため、今月中に排出禁止海域をレイン
ボーブリッジや芝浦周辺を含む約３千ヘクタールに広げるよう条例の施行規則を改
定。屋形船の係留場所近くなど４カ所に、タンクから屎尿を吸い上げるポンプを新
設し、今年度中に新たな規制を始める。条例に罰則はないが、都は「ハイシーズ
ンまでにしっかり理解を得て徹底したい」。

船宿35軒でつくる屋形船東京都協同組合によると、レインボーブリッジや東京タワ
ーの夜景が楽しめるお台場周辺は屋形船が集まるスポット。春から夏の多い日には
120隻がひしめく。屎尿は係留場所でバキュームカーが回収しているが、ホースが
届かない場合などは規制海域の外で流すこともあったという。

同組合の佐藤勉理事長（57）は「回収施設で渋滞しないかなど心配な点はあるが、
海をきれいにするために率先して取り組んでいきたい」と話している。

アサヒ・コム
http://www.asahi.com/national/update/1225/TKY201012250134.html?ref=rss
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1293615640/

447 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 11:49:27 ID:si+ar7Jp

>>443
おい、それは最大級の侮蔑語だぞ

448 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 13:04:19 ID:2k2G8KD6

テムズ川やセーヌ川が糞尿まみれの川だったときに、ロンドンやパリよりも
江戸のほうが人口が大きいにもかかわらず、し尿を垂れ流さず肥料として
利用する社会だったおかげで、江戸の河川が恐ろしいまでの清流だった
ということを知らんのだろうな。

449 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 13:29:05 ID:lvN4xEKp

>>448

日本では、町中ウンコだらけにはならなかった。これは人類の文明史上まれに
見る奇跡です。人類の歴史は、ウンコ（排泄物）処理との戦いの歴史なのです。

ところが日本では、ウンコを畑の肥やしに再利用していた。だから昔の日本の
都市においてウンコが街にあふれることにはならなかった。これは日本人の偉
大な英知の象徴であります！

科学が発展するずっと前から、日本では、微生物（分解者）がウンコを分解し、
その結果、土壌が肥沃になり、作物が育ちやすくなる原理を知っていた。な
んと誇らしいことだ

日本は古来より、循環型社会を実践してきたエコ先進国なんです！やっぱり
日本人はスゲ～。エコについて調べれば調べるほど、日本人の偉大さがわか
ってくるのです！

450 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 13:30:00 ID:lvN4xEKp

てるみ

　ちょっと前から大葉を育て始めた者です。1ヶ月ほどして主人が「人間のうんこなら栄養が
　あるからこれを肥料にしてみよう」と言ったのです。栄養的に満点なのは同じ考えだった
　ので文句を言いながらも見ていました。

　ある時、無農薬野菜のサイトを見ていたとき、生産者の方が「寄生虫については、生の人
　糞尿の使用がない限り、問題はない」と書かれているのを見ました。なぜ生の人糞はいけ
　ないのでしょうか？主人が言ったように、栄養がありすぎるからですか？

農家の娘

　う～ん、子供の頃いつも祖父母が「肥もち」と言って、人糞を畑にまいてたのを思い出しま
　した。トイレが水洗じゃないので、それが普通だったのです。うちは生産者でその野菜を売
　っていましたが、特に問題があったというのは聞いていません。むしろ農林水産省の賞をと
　ったりする野菜を作っていました。もちろん、普通の化成肥料も併用していましたが。当時
　は昭和50年代でしたので、もう寄生虫とかはなかったように思います。

　でも、臭いのは確かでしたね。肥もちをしている家があると、臭かったです。でもそういう
　環境で育ったので、慣れていましたが。今だったらすごく問題になりそうな気がします。水
　洗になってあまりあの臭いをかぐこともなくなりました。ちょっと郷愁だったりして

http://botany.cool.ne.jp/log/200508/05080017.html

451 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 13:31:14 ID:lvN4xEKp

★ 人糞肥料

　日本の農業の歴史は｢人の糞尿｣の歴史であるといっても過言ではありません。この人糞を
　中心とした肥料を用いることで、収穫量を増大させてきたわけです。

　室町時代に日本を訪れた朝鮮通信使が、｢日本では人糞や家畜の糞を肥料とし、農作物の
　生産高が非常に高い｣という記録を残しています。お隣の朝鮮国ではこの時代まで糞尿肥
　料は使わず、日本に比べて農業生産力が低かったことが窺えます。

★ マッカーサーの怒り

　人糞中心の日本農業は収穫量を増大させましたが、同時に伝染病や回虫などの寄生虫とい
　っ　たリスクを抱えました。

　マッカーサー元帥指揮下の進駐軍が、日本の野菜でサラダを食べたところ｢寄生虫｣に悩ま
　されました。｢寄生虫がいるなんてなんて不潔な国だ！今すぐ人糞肥料の使用を中止させ
　ろ！｣と日本政府に迫ったそうです。慌てた日本政府は｢寄生虫予防会｣を各市町村に作り、
　人糞肥料から化学肥料へと一大転換が行われたのです。

　1922年からの8年間、日本人の寄生虫感染率は全国平均で52,7％、1949年には63％にも上
　っていました。この数字は化学肥料の普及に並行する形で、下降の一途を辿り今日に至り
　ます。このことから日本人はサラダを食べないことで、収穫を増大させる人糞肥料を推進
　してきた、もしくは生野菜を食べないことで寄生虫の伝染病などと程よく付き合ってきた
　とも考えられそうです。

http://www.naturalharmony.co.jp/trust/koramu/3sarada-kinenbi.html

452 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 13:32:07 ID:zmB+Jpb+

腐らさないと駄目じゃなかったっけ？
強過ぎるとか何とか。

腐らせた方が良いのは壁土も同じ、面白いね。

453 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 13:55:02 ID:cfpD4RyQ

で、半島では今でも腐らせず直で使う農家が多く、土どころか野菜まで痛める始末
でもケンチャナヨ

454 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 14:44:02 ID:snNzQwFx

肥溜めは発酵させるための場所
その上澄みを薄めて使うのが基本
堆肥だって発酵させる。
完全発酵が難しいから寄生虫の卵が残るのだ

455 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2011/01/01(土) 15:10:03 ID:FNr0o9FX

しかしＩＤ変わるは肥溜めを差別するためのネタにする事が多いけど、コイツは畑に鶏糞とか撒いた事ないんだろうか？ｗ

456 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 15:28:12 ID:zeltBZ/z

　食事について語るスレッドで、なぜ正月そうそうから糞尿の話なんだよ？　コリアや在日は、悪口や普通に
反論する時でも、やたら排泄物の話を持ち出すから汚くてしょうがねぇよ。「最高級のコーヒーは麝香猫の糞
から……だから紅茶よりコーヒーの好きなお前は～」「昼飯食ってる時にスカトロ話すんなぼけっ！」
　バキッ！ドカッ！
　こうなったことがある。

空気が読めないと言うか
　①人間関係に常に上下を付けだがる。
　②その場合自分の長所をアピールするより、周りの人間の短所についてネガティブ・キャンペーン。
　③だから非常に嫌われているのに、相対的に優れた自分に人望が無いのが不思議で不満。

　しかもそのネガティブ・キャンペーンがウンコの話なんだ、聞きたくねぇってんだよ、このスカトロ民族。
取り立てて自己主張するほど優れちゃいないし、むしろ平均より下なのに……

457 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 15:50:14 ID:tFVkuLkh

>>456
ひきこもり諸君、雑煮は食ったか？

458 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/01(土) 16:06:31 ID:iKq69LPH

また自己紹介か？w

いい加減、

「自分にとって痛いネタ振っても相手にダメージを与えられるとは限らない」

ってことを覚えろよw

459 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 16:12:56 ID:/kjO1qUn

>>447
食い物スレで延々と排泄物ネタの応酬している連中なんて朝鮮人呼ばわりがお似合いじゃね？

ちなみに自分は餅が嫌いなので、ウチの雑煮がどんなのかまともに見ていなくて説明できませんw

460 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2011/01/01(土) 19:09:03 ID:c/hHjvAc

|∀・) 雑煮に餅は入れないｳﾘがぬるぽ。

|∀・) つか、別に「ひきこもり」でも食えるよな？

|∀・) 元々家で食うものだし。

461 ：母に甘えるニート兄が憎い：2011/01/01(土) 19:32:48 ID:4IgyHDbx

>>457 ： [ひきこもり諸君、雑煮は食ったか？]
>>460 ： [つか、別に「ひきこもり」でも食えるよな？]

40代の女性パート。母と兄の３人暮らしです。兄は延べ10年間、ニート（若年無業者）
で引きこもりがち。毎日鬱陶(うっとう)しいです。

兄はへりくつが多く、「世の中バカばっかり」などと、常に「上から目線」です。
プライドは人一倍高く、それでいて傷つきやすい。人の話を聞かず、偉そうな態度を
取るので、周囲はどんどん離れていきました。それでも「自分は正しいのだから、
変わる必要はない」と言っています。

１日数時間のアルバイトの仕事も、汗水たらしてわずかな金しか出ないとバカにし、
働きません。「いずれ世の中をあっと言わせてやる」と言っていますが、実際はベッ
ドでゴロゴロして、読書かパソコンかです。

母はもうあきらめきっていますが、高齢の母にいつまで甘えているのかと、兄が憎く
てたまりません。兄は絶対この家を出て行かないと言っているし、私も一人で自立し
た生活などできません。どうすればいいか、毎日もやもやしています。

（2010年12月30日読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/jinsei/kazoku/20101230-OYT8T00158.htm?from=yoltop

462 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 19:39:45 ID:/bIkK++5

>>441
ＩＤ変わる糞が「日本料理は糞を食べる料理だ」という説を堅く信奉しているから

463 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2011/01/01(土) 19:44:03 ID:/N3RK/wg

そういえば、海は糞尿まみれだとかなんとか騒いでたな。＞クソ

魚を一昔前のアイドルみたいな見方してる奴だな。

464 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2011/01/01(土) 20:11:49 ID:bK1Ugxyq

　●-、
ｒ´ - ●
　` =='＼　　ん～～
　　|　　ヽ　堆肥作るのに、肥え使ってたけれど・・・
　　UUてノ　上澄みだったなぁ・・・で、それを藁に掛けて積んで、一冬越した物を使ってたよ。

昭和40年代の話だけれどねwそのまま使うってのは無かったな。

まぁ、新潟の山ん中の第二種兼業農家の戯言だなw

>>461
その兄さん追い出せ、面倒見るから付け上がる。

465 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 20:19:40 ID:sGgIWZm3

>>460
名鉄と小田急のどけよホーンの違いと比較して。

466 ：日本料理は糞を食べる料理だ0：2011/01/01(土) 21:36:33 ID:nC0Epw+4

>>462
ＩＤ変わる糞が「日本料理は糞を食べる料理だ」という説を堅く信奉しているから
http://yomi.mobi/read.cgi/news4plus/yutori7_news4plus_1259144669/

467 ：441、456：2011/01/01(土) 23:23:46 ID:zeltBZ/z

だから糞尿話はもう要らないっての……

468 ：マンセー名無しさん：2011/01/01(土) 23:46:13 ID:zhkJ61PM

一年の計は元旦にあり
ID変えはもう一生こういう生活なんだろうね

469 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 00:44:55 ID:74AuDblV

まあ韓国には御節がないからっていうか祝うの旧暦だから
日本人がおらが御節雑煮できゃっきゃしてるこの時期に語るべき物がなくて
イアライラするのも仕方ない

470 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 00:55:32 ID:R57LnMtq

日中のオタネタやってるブログ読んでたけど
中国には「三国演義」を発展させたものが無いとあった。
カンフーパンダのしょぼい騒動も中国オタが凹んでた。
ttp://blog.livedoor.jp/kashikou/

これって特亜に共通する宿痾なのか？

471 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 03:30:25 ID:+R8X+bKb

>>470　<--　デタラメ

472 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 03:32:41 ID:8Aj62eWE

まあ儒教って祖先、親、師と言う「元になったモノ」を崇めるから。
保守的な傾向が強いとは言えるかもね。
「守・破・離」の伝統があり、「師匠を越えるのが恩返し」と言う日本とは違うみたい。
特に韓国は中国と違って、儒教批判をやった事が無いからなおさらかも。
（正確には、儒教批判をやったのが日帝だったもんでｗ余計に儒教マンセーになったきらいがｗ）

473 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 04:23:16 ID:8UcMP4Wb

もうダメみたい、この国も。

【話題】グルーポンで買ったおせち料理が「見本と違う」と話題に！　腐っているという報告も多数 ★11
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1293901001/

見本（2万円がグルーポンで半額の1万円）
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/6266/6266038.jpg

実際に届いた物
http://www.restspace.jp/gazo/img-box/img20110101113255.jpg
http://www.restspace.jp/gazo/img-box/img20110101113357.jpg
http://www.restspace.jp/gazo/img-box/img20110101113155.jpg

私服ダウンジャケット土足は当たり前、衛生管理には徹底しています！
扉全開にして換気には気を使い、ダンボールを掴んだゴム手袋で作業します！
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan177116.jpg
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan177117.jpg

社長ブログ
http://ameblo.jp/gaishokubunka/
僕は、詰め込みからだけどメンバーは、仕込みから徹夜でやってくれてます(^ ^)

グルーポンまるで残飯なおせちの外食文化研究所水口社長にインタビューしてみました
http://net.2chblog.jp/archives/1503176.html

474 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 04:28:40 ID:Nr+BfEVS

>>472
韓国に行って韓国人と接触すれば、「韓国が儒教の国」だというのはとんでもない思い違いだと、すぐわかる。

475 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 07:25:53 ID:PrW+eO1l

http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=4058&corner=2

昨年、成功裏に終えることができたシェフスクールや各種セミナーを定期化する。
特に、調理師向けには韓国の伝統飲食研究所とタイアップして、研修制度を開設すると
ともに、地方の伝統料理修得のための研修旅行などを実施したい。

この計画は、化学調味料と万能調味料コチュジャンに依存するあまり、画一的な味しか
提供できていない韓国家庭料理店に、本来の調味料や料理法を学ぶ調理師を育成し、
店と料理をレベルアップするのが目的だ。韓食を世界5大料理入りさせるには、店舗作り
や接客サービスばかりでなく、料理のレベルアップが欠かせない。

韓国食材の普及には、現在の品目をさらに拡充させ、より高品質で安全なものをより安く
提供していく方針だ。韓国には世界の有名ブランド以上の健康的で高品質の農産物が数
多くあることを知ってほしい。

476 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 08:58:23 ID:qS0K36go

>>475
要は伝統料理を知っている料理人が韓国にはいない訳か。
伝統飲食研究所からのデータを元に料理人が「創作」料理
作る様なものでしょう。
これじゃ伝統料理とは言えないよ。
伝統とは継続なの。
既に途絶えたものを再現したものを伝統とは言わない。

477 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 09:12:21 ID:5cFZAKQl

>>475
>万能調味料コチュジャンに依存するあまり、画一的な味しか提供できていない
あまり万能臭のしない万能調味料ですねw

>>476
どこぞの考古学者のじじいが縄文クッキー再現するようなノリですなw
まあ縄文クッキーのほうはそれなりに学術的な価値がありそうだけど。

478 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 09:20:04 ID:8eS5HDHs

>>473
親会社が韓国資本の会社では仕方ないね。
米資本に買収されるらしいから、改善されるだろう。

479 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 09:23:17 ID:vFKkZ1Pk

ひっしだなｗ

スレタイかえたら

くさいだけのぎょうちゅうだろ

480 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 10:05:59 ID:fSRMmPf2

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1293922079/2
「風評被害」を「ひょうふうひがい」と記載。
句読点がない。

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1293922079/200
「田作り」「にこごり」「聖護院大根」「蒲鉾」などの
日本料理の表記を書けない。

481 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 10:06:58 ID:0VVt1yo4

ならない

482 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 11:13:52 ID:4SDMUxBU

アジア各国の食品衛生管理体制

http://blog-imgs-45-origin.fc2.com/m/a/t/matsea/20110102052538471.jpg

483 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 11:16:02 ID:0KLKGQL7

>>482
842 名前：名無しさん＠十一周年[sage] 投稿日：2011/01/02(日) 08:57:14 ID:zHRFK5F40 [5/5]
> 279 名前：名無しさん＠十一周年[sage] 投稿日：2011/01/01(土) 21:47:24 ID:DaMPqzsu0
これ、どこの板のヤツが気づいたの？

> グルーポンの親会社ってパクレゼルブっていうんだけれど
> http://pakureserve.co.jp/c_outline.html
> パク・レゼレブ・・・・？
> パク？？
>
> 半島系なんですか？
>
> 290 名前：名無しさん＠十一周年[sage ] 投稿日：2011/01/01(土) 21:49:12 ID:3HFpB+9M0
> >>279
> パクれ！ゼレブ
>
> 320 名前：名無しさん＠十一周年[sage] 投稿日：2011/01/01(土) 21:51:00 ID:Y0UtJgKl0
> >>279
> パクの英語綴りがpaekuってどう見ても半島系です、本当にありがとうございました。

役員連中の経歴が何とも、役満くらいかな？ｗ

484 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 11:27:02 ID:1kta24wC

>>477
コチュジャンよっか、唐辛子とニンニクから離れるべきと言ったら
衝撃的すぎるからでそ。どっちも料理の味を強く支配しちゃう

コチュジャン自身、「何にでも合う」と言うより、「味の支配性が高い」が正しい。
何でもあの味に染めてしまう。
かつて言われた
「何を食べてもキムチ味」
の正体であり、ニンニクと一緒にその片棒を担いだ悪の手先だから
槍玉に挙げられてると考えれば納得が行く。

485 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 12:24:00 ID:7OXMEPXW

>>480、>>483
明らかに民族系の工作員が支援しているね。
>>484
『味の支配性』とは上手い表現だ。
カレン族ゲリラなどで戦っていた傭兵の高部さんが、傭兵にはカレー粉が必須と語っていたよ。
なんでも一応は食べられるようにしてくれるって。
同じような意味合いがあるのかね？

486 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 12:58:57 ID:ANyDXRps

日本人の食事は人間用よりも動物用に近い(1946年　米軍 #84729-283)

487 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 13:02:11 ID:ZJxeIYQO

脱脂粉乳を輸入してた時期か？
それとも、米国で和食屋をやってるチョンの調理技術では
動物の餌レベルの食事しか提供できないって意味かな。

488 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 13:02:49 ID:ptRPSlkh

>>486
あれ？

チョンって、日本人が棄てた残飯を食べて、オイシイ、オイシイと泣いてたんだよねwww

489 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 13:05:40 ID:pIc7N3/S

その「動物用」が今、全世界に受けてるんだが？

490 ：世界に広がる韓国料理：2011/01/02(日) 13:06:34 ID:FSQCY/7g

世界に広がる韓国料理
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7152/1291675439/l50

491 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 13:09:51 ID:ptRPSlkh

>>490
あれ？

韓国人は、世界では日本料理屋を営業してるよねw
世界で韓国料理屋をやるのは、恥ずかしいのかなw

492 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 13:18:27 ID:A1GflU86

>>476
すべておいて伝統は積み重ねと考え方は彼等にいないよ。奪えばいいぐらかな。

チョイ昔　韓国人も在日も両班は辛いもの食べていなかっただから彼等のキムチ
は辛くなかったってな話をよく聞いたけどその料理を復元や後援する人事態少ない。
もう伝統の中核というか過去の無くなった文化。
でわでわ庶民の伝統とは・・・・・・あえて書かないよ。
だから韓国５大料理入り目指すって何をやりたい何を伝えたいだろうっておもうてしまう。

493 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 13:48:36 ID:1kta24wC

>>485
はい。
「どんな物でも食べられるように出来る引き換えに、どんな食べ物もその味に染めてしまう」
代物です

494 ：フランスで人気の韓国レストラン：2011/01/02(日) 14:26:57 ID:vi5akszM

パリの韓国レストラン（一）

　1. Bibimbap
　　　　　http://www.bibimbap.fr/
　2. L'Arbre de Sel
　　　　　http://www.larbredesel-paris.com/
　3. Oh ! Chapeau
　　　　　http://www.ohchapeau.fr/
　4. Koredam
　　　　　http://www.koredam.com/
　5. Koredam
　　　　　http://www.koredam.com/
　6. Songsan
　　　　　http://www.restaurant-songsan.com/
　7. Tcham Kae
　　　　　http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/31820/tcham-kae.shtml
　8. La Poêle qui danse
　　　　　http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/57471/la-poele-qui-danse.shtml
　9. Riz qui Rit
　　　　　http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/28196/riz-qui-rit.shtml

495 ：フランスで人気の韓国レストラン：2011/01/02(日) 14:27:44 ID:vi5akszM

496 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 14:47:34 ID:49feXoBk

>>487

＞脱脂粉乳を輸入してた時期か？
＞それとも、米国で和食屋をやってるチョンの調理技術では
＞動物の餌レベルの食事しか提供できないって意味かな。

ネタじゃなくてマジレスなんだけど、日本料理がまともに紹介されるまで、欧米じゃ大豆は飼料以外の用途は考えてなかったのね。

普通に食ってるのにビックリしたみたいよ。
納豆に拒否感を抱く原因の一端でもあったようね。

ごちそうのつもりで出したゴボウが欧米人捕虜にとっては『木の根』だったように、食文化による認識の錯誤って話。

ま、今じゃ納豆なんかも平気で食べる欧米人も増えたよね。

497 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 15:39:19 ID:yoo/Q+5m

>>261 ：今回のID変えは『嫌味だけでなく何でもいいから絡んでスレの進行を妨げるゴロツキ役』か。
>>296 ：ID変えはもう完全にコミュニケーションとれないんだな
>>337 ：ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたことがない引きこもりなのに
>>341 ：ID変わる君がここまで出張してきたかw
>>344 ：ＩＤ変わる糞が必死こいて「日本と朝鮮は一緒なの！同一なの！！」って日本に縋ってきてやがったのかｗ
>>380 ：韓国へ旅行して韓国料理を盲目的に礼賛しない限り、ＩＤ変わる糞の中では「引きこもり」
>>455 ：しかしＩＤ変わるは肥溜めを差別するためのネタにする事が多いけど
>>462 ：ＩＤ変わる糞が「日本料理は糞を食べる料理だ」という説を堅く信奉しているから
>>468 ：一年の計は元旦にあり. ID変えはもう一生こういう生活なんだろうね

229 ：ID変わるクソって呼ばれてるけど、本名は鄭（チョン）って奴ですね。
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286871222/229
230 ：ID変わる君がここまで出張してきたかw
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286871222/230
231 ：ＩＤ変わる糞が必死こいて「日本と朝鮮は一緒なの！同一なの！！」って日本に縋ってきてやがったのかｗ
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286871222/231

498 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 15:41:23 ID:ZJxeIYQO

”ID変”でレス抽出して何がしたいんだ、ID変えのキチガイチョンコは。

499 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 15:48:06 ID:pIc7N3/S

>>498
そう言うレスが、欲しいんだよ。
放置しておくのがベスト

500 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 15:50:33 ID:yoo/Q+5m

>>497
233 ：あんたは、ID変わるクソの行動パターンを全く知らんだろ
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286871222/233
264 ：そいつは、馬鹿しかいないチョンの中でも完全な文盲で有名な鄭ってやつ。通称、ID変わるクソ
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286871222/264
239 ：ＩＤ変わる糞の日本料理評は犬の糞を食べて「日本料理は量が少なくて不味い、値段だけは立派」と決めつけている
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291902976/239
101 ：アムもＩＤ変わる糞も、偉大なる祖国へ帰りもしないでウリナラマンセーしてる時点で発言の信憑性ゼロだよね
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1293508830/
639 ：本当に韓流に自信が有ったらＩＤ変えたり小細工なんかしないよな。
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1293508830/
447 ：那智君はID変わる君まで飼い始めたのかｗ
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1289213773/447
456 ：ID変わる君がここまで出張してきたかw
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1289213773/456
134 ：ID変わる君がここまで出張してきたかw
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286890953/134
136 ：ID変わる君がここまで出張してきたかw
　　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1286890953/136

501 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/02(日) 16:21:22 ID:+90eU07k

＞ａｌｌ
どうせ「おさわり禁止：バッチイ」なんでしょうけど。
「 ID:yoo/Q+5m」って「何がやりたいのでしょうか」ね？？

502 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 16:28:37 ID:qS0K36go

>>477
その「縄文クッキー」とやらを再現出来てもそれは日本の
伝統料理には絶対ならないからね。
奈良時代の料理を再現した物も有ったが、それも今に使わ
れていない物は日本の伝統料理にならない。

503 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2011/01/02(日) 16:32:29 ID:5GhMBMLV

>>501
気にするな。
どうせたいしたことは言って無い。

･･･や、ﾏｼﾞで。
登場時からこのノリで
意味不明な抽出で意味不明なリンクを張ることしかしない。
一切会話も成り立たず、
何がやりたいのか、
何が面白いのかがさっぱり分からない。

504 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 16:41:49 ID:pIc7N3/S

>>503
ほんとにねえ

505 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 19:07:43 ID:8eS5HDHs

>>503
状況を阪和線にたとえて。

506 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2011/01/02(日) 19:38:55 ID:Oge1Wklt

>>503
去年くらいから、コイツの亜種で「一切会話も何もせずただスクリプト的に『ネトウヨワロタ』『ネトウヨワロタ』とブツブツ壁打ちを繰り返すだけの意味不明な生物」というのも出てきてますな

507 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 20:16:47 ID:S63Srj+t

>>505
快速で堺と鳳を往復してるようなもの。

508 ：マンセー名無しさん：2011/01/02(日) 23:48:38 ID:BqbwMoh1

ドングリの縄文クッキーならどっかの再現番組でもうやってた記憶がｗ
甘味が無いのでそういうものだと思って食べればその程度の味だったとか何とか

509 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 02:46:48 ID:+zpT7xwN

>>473

321 名前：ロングブーツ(山形県)[] 投稿日：2011/01/03(月) 01:52:00.45 ID:LxqF+Ky/0
+で拾った
こちらでもう出たかな?

汚せち納品書（スネークが店の裏のゴミから発見）
52 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/01/02(日) 20:03:57 ID:Og2nvdfq0
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYxrqlAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY076hAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYpoChAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY6dykAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY7N6mAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYiKulAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY4OKiAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYusijAww.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY2t-oAww.jpg

142 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/01/02(日) 20:06:27 ID:BuYHnFfb0
>>51
この納品書が本物なら、

キャビア →ランプフィッシュの卵
丹波の黒豆 →中国産ぶどう豆
フランス産シャラン鴨のロースト　→国産鴨
鹿児島産黒豚の京味噌漬け →アメリカ産黒豚

確定ってことだな。
こりゃ詐欺だよ。

しかも納品書捨てる＝脱税の可能性大

510 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 02:55:29 ID:1IvhshC7

羊頭狗肉のコリアン魂かｗｗｗｗ　新年から飛ばしてくれるなよｗ

511 ：舞蹴冗談：2011/01/03(月) 04:18:27 ID:hGfu2bbr

>>1
日本製のパウンドケーキをメイド喫茶でお持ち帰りしろ！
これを冥途の土産に地獄へ落ちろ！

512 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 09:49:52 ID:1CB/f73k

江原６大韓牛ブランド、口蹄疫で“焦土化”
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=136298&servcode=400§code=430
> 大関嶺韓牛は汚染されていない自然環境で飼育されるという点を前面に出していた。このため
> ９７年から毎年２００－３００頭を日本に輸出しているが、今回の口蹄疫で大きな打撃を受けた。

日本にも輸出してたとは知らなかった
韓国料理店にいけば食べられるのかな

513 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 09:56:37 ID:6jaPVbEG

>>512
黒毛和牛と称して売っていても驚かない。

514 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/03(月) 12:14:40 ID:Sz1XzrJZ

>>512
＞大関嶺韓牛は汚染されていない自然環境で飼育されるという点を前面に出していた。このため
＞９７年から毎年２００－３００頭を日本に輸出しているが、今回の口蹄疫で大きな打撃を受けた。
（ ´,_ゝ`）ﾌｰﾝ、「韓牛を日本に輸出ねえ」。
日本国内で韓国焼肉屋なんぞ数年行ってないが、「韓牛をウリにしている店なんざ見たことない」な。
「一体どこで」消費されているのかね、日本国内の・・・・鶴橋？？
韓国本国で、韓牛なるものを食った事は何度もあるが
「ああ、日本人以上に牛の食べ方をご存じない、値段だけはイッチョ前だが」
ということを、行く毎に再確認しただけだったな。

515 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 12:53:00 ID:852rFgwp

韓牛でざっとググっても、日本の店はヒットしないな。
まあ輸出ったって、「ブランド」として、高い価格で輸出されてるとは限らないからなｗ
つーか韓国の皆さん、「ブランド」てのはユーザーがその価値を認める事によって成立するって判ってないんじゃないかｗ

516 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 13:07:37 ID:X8JsWZPz

よく「チゲって言うのは韓国語で鍋のことだから、チゲ鍋というのはおかしい」

みたいなこと言うけど、チゲって本当に鍋なのか？鍋って日本の囲炉裏文化だろ？
囲炉裏に調理しながら取り分けて行く。チゲもそうなのか？

チゲはスープじゃないのか？

517 ：歩 ◆VWCBut9QG7q4 ：2011/01/03(月) 14:05:08 ID:PZNfsgJL

チゲ鍋とは言いません。
スンドブチゲとかキムチチゲと言います。あの黒い石だかなんだか知らないが
お釜みたいなものです。直接火にかけるので出す時には木の皿に乗せます。
スープはタン(湯）です。アグタン、カルビタンとか言います。

518 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 14:21:37 ID:UNt6xnSO

いや流石に鍋料理だったら世界各地にあるけど…

チゲが皆でつつく形の鍋で出汁が多いもの
個人用の小さい鍋に少ない出汁で具を温めるタイプがチョンゴル（煎骨）
宮廷料理って言ってる神仙炉（悦口子）はチョンゴルでチゲではない
厨房で作った鍋物を予め器に盛って出す場合はポクムと言う

最近はこの区別が韓国人でもつかなくなったみたいだが

519 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2011/01/03(月) 14:27:17 ID:flt+LpSv

あーあまたdocomo規制だよ。

韓国の食堂で、一人チゲ食ってるおっさんを良く見たなあ。
テーブルにカセットコンロ置いて、その上で直径15cmくらいの
浅いフライパンみたいな鍋をつついてた。

520 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 14:48:51 ID:imfX70c9

>>517
・スンドゥップチゲ（Soon Doobu Chiggae、순두부 찌개）
　　　http://www.youtube.com/watch?v=1_Y2ExF7XSM
・キムチチゲ　（Kimchi chigae、김치찌개）
　　　http://www.youtube.com/watch?v=OipdNLbVu0k
・アグタン　（Agutang, 아구탕）
　　　http://koozistory.tistory.com/2486
・カルビタン　（Galbitang、갈비탕）
　　　http://www.youtube.com/watch?v=_r6CQ6cDbcM

521 ：南山の廃庶人(ペイソン)☆ ◆4DboqgBAi. ：2011/01/03(月) 14:49:52 ID:jAfReI+1

韓国民族料理のキムチに含まれてる「カプサイシン」身体機能編

カプサイシンは身体機能や成長に著しく害を与えます。

副作用として！
①筋ぽい身体つき、エラが張って目、鼻、口の成長が阻害されます。
②韓国♂が９㌢なのもカプサイシンの影響です。
③♀の場合、成人しても前筋が非常に長くこれも９㌢(笑)
　さらに角のだせ何出せカタツムリ状態(爆)

┐（'～`；）┌

522 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 14:54:37 ID:+m0/BTKE

>>518
おみそれしました。

523 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/03(月) 14:55:01 ID:Sz1XzrJZ

>>521
副作用として！
＞①筋ぽい身体つき、エラが張って目、鼻、口の成長が阻害されます。
＞②韓国♂が９㌢なのもカプサイシンの影響です。
＞③♀の場合、成人しても前筋が非常に長くこれも９㌢(笑)
＞さらに角のだせ何出せカタツムリ状態(爆)
それどころか、塩分・粗悪なアルコールと併せて「喉頭・消化器に甚大な影響が（癌化）」（汗。
カプサイシンに癌発生促進・・・韓国の教授が発見
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/hage/1283781098/

524 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 14:57:18 ID:dAIyMiYW

>>521
古いな

525 ：南山の廃庶人(ペイソン)☆ ◆4DboqgBAi. ：2011/01/03(月) 15:04:55 ID:jAfReI+1

>>523
>>524

恐れ入りました(;;)ｼｸｼｸ

526 ：歩 ◆VWCBut9QG7q4 ：2011/01/03(月) 15:08:45 ID:PZNfsgJL

でもですね。
実際にソウルではチゲは個人用の小さなものですね。私が見たレストランでは皆。
ソウルの子会社の部長さんが俺に明確に教えてくれたがね。
韓国人全体が誤解しているのかもしれませんが、そんなのクエンチャナヨですよ。

527 ：朝鮮の廃庶人(ペイソン)☆ ◆4DboqgBAi. ：2011/01/03(月) 15:09:02 ID:jAfReI+1

カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100906-00000016-yonh-kr

本当に韓国っていい所まぢで無いんだなが感想☆
韓国を調べれば調べる程イヤになるわｗ

528 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 17:26:55 ID:UNt6xnSO

>>526
チゲは鍋物の総称なんで、チョンゴルをチゲだと言っても間違いではないですよ

つって「皆でつつくのがチゲ」と書きましたが、これはニュアンスが違いました
チゲが水分が多くて煮立たせたもので、チョンゴルが水分少ないもの、という大別のようです
なので個人用か複数用かで二つを分けたりはしないようです
（出典：「朝鮮の料理書」）

そもそも朝鮮半島というのはほとんどがオンドル文化圏なので、
>>516が囲炉裏を出してますが、それと違って煮炊きの火を内部へ持ち込む事はありえないわけです
更に朝鮮時代は両班家族は男女が一緒に食事することはないんで、銘々膳（小盤＝ソバン）で食べます
なんで不特定多数ででっかい鍋をつつくというのはブテチゲが嚆矢じゃないですかね
朝鮮時代も旅籠に相当する酒幕というのはありましたが、そこで出せるものは具の少ない湯＝タンだったでしょうし

529 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 17:52:10 ID:ns3ZqWSk

昔は「辛いもの食べるとバカになる」って言われてたけど、
本当は「カプサイシンで癌になる」が正しかったのか。
この教授が社会的に抹殺されなきゃいいけど

530 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 17:56:09 ID:MOXVRGnQ

民族的疾患がカプサイシンの所為でないとしたら、やっぱり近親婚の所為なんだろうな。

531 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2011/01/03(月) 18:03:07 ID:flt+LpSv

>>518
「ポクム」は「ポックダ」の名詞形で、水分がほとんどなくなり、
「煮っ転がす」とか「炒める」に近い料理じゃないですかね？

オジンオポックム・ナクチポックム・キムチポックムとか

532 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 18:09:58 ID:Qo0xdKkp

ＩＤ変わる糞は「お前まともな日本料理も食べたこともないのに何日本料理を
馬鹿にしてんの？」ってさんざん論破されまくったから、「日本料理＝糞料理」
の方向性で日本料理を貶める作戦に出たようです。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291902976/392

533 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 18:18:09 ID:MOXVRGnQ

>オジンオポックム

色々と想像してフイタｗｗｗｗｗ

534 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/03(月) 18:20:52 ID:Sz1XzrJZ

>>527
お疲れ様です（しみじみ。
＞本当に韓国っていい所まぢで無いんだなが感想☆
＞韓国を調べれば調べる程イヤになるわｗ

まあまあ、それを乗り越えてこそ、笑韓への道が（ｒｙ。
淡々と事象を眺めているとよろしいかと、いろいろ見えてくることもあり申す。
それと、日本人にとって「どう行動するべきかの反面教師」くらいの役には立つわけで。

>>529
体脂肪を燃やすなどのダイエット効果、健康増進効果があるとチョー○ン人共は主張するが
経口摂取によるカプサイシンの健康に関する有効性については、ヒトにおける信頼できるデータはない。
ｂｙ国立健康・栄養研究所
ですからね。
おそらく「韓国人に消化器癌が多いのは、カプサイシン・高塩分・それを洗い流すように飲む、焼酎などの高濃度アルコール」
の相互作用ではないか、と見ています。

535 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2011/01/03(月) 19:14:36 ID:urPlSYUj

　　　　∧∧ 　.∫　あけおめハン板
　　　/⌒ヽ)─┛ 最近の韓国料理は、最近作られたものだから
　～（＿__）　そもそも朝鮮の宮廷料理とかの話を持ってきてもかみ合わないよｗ
スンドゥプみたいにUS発の韓国料理とか出自のはっきりしたのもあるし、
今５－６０歳の在日のおじさんに「スンドゥプ」や「パッピンス」なんて聞いても
「そんなのもあるんだ」としか答えないよｗ

536 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2011/01/03(月) 19:18:56 ID:wGAEF2ci

|∀・) スーパーで
　　　　「韓国宮廷料理伝承者○○○監修キムチ鍋スープ」
　　　なるものを発見して、ﾘｱﾙで噴きかけた昨年末･･･。

537 ：(゜- ゜)っ　)～～～：2011/01/03(月) 19:21:40 ID:hUTBAorD

>>536
見掛けたら買ってしまいそうなんですがそれw

538 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2011/01/03(月) 19:25:33 ID:urPlSYUj

　　　　∧∧ 　.∫まぁ・・「中国４０００年の味」ってキャッチも
　　　/⌒ヽ)─┛ 実際に４０００年の歴史がある訳でも無く、
　～（＿__）　口当たりが「３０００年」より「４０００年」が良いからって、
糸井さんの感性で選んだだけなのが、いつのまにか中国自身が
４０００年を言い始めてるしｗ　日本人てのは罪深い民族かもしれないｗ

539 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 20:09:13 ID:pgzEQlGc

>>538
まあ、その点、朝鮮人は根拠レスに半万年の歴史をオリジナルで
言っていますから、優秀ですね。ホルホルホル

540 ：ID:urPlSYUj：2011/01/03(月) 20:12:18 ID:ruZwgLfz

>>538 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE

（１）　黄河文明
　黄河文明として有名なものは、まず、アンダーソンが発見した仰韶（ぎょうしょう又はヤンシャオ）文化
　があげられます。彼は1921年に仰韶村で彩陶を発掘しました。現在、仰韶文化、特にその前期を代表する
　遺跡としては、西安近くの半坡（図中６）が有名で、土器の文様として人面魚身文が特徴的です。仰韶文
　化前期に属する半坡遺跡は、約6500年前（「倭族」）のものとされています。

（２）　長江文明
　長江下流域では、1973年に河姆渡（かぼと）遺跡（図中８）が発見されました。河姆渡文化は、約6000～
　7000年前（「倭族」）と考えられています。　玉琮などの玉文化で知られているのが、1936年に発見され
　た良渚（りょうしょ）文化です。　時代的には、長江河口南側の太湖周辺（浙江省北部から江蘇省南部）
　の新石器文化は河姆渡文化→馬家浜（ばかひん）文化（約5000～6000年前。「倭族」）→崧沢（すうたく）
　文化→良渚文化に区分されると言われています。良渚文化は、約5300年前（「倭族」、「長江」）　と考
　えられています。
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/korea/1269701830/25

541 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 20:14:42 ID:ENx0UumM

馬鹿鄭

542 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2011/01/03(月) 20:32:00 ID:flt+LpSv

>>538
ああ、糸井さんか。

♪マダムヤン～　マダムヤン～

中華4000年の殺戮史

543 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 20:45:49 ID:W8/5jGdH

>>540
古事記や万葉集は古代朝鮮語で読めるとする説が有り　蘇我氏　藤原氏　天皇家などは　朝鮮半島からの亡
命者と考えると、縄文語こそが古代語であり、「訓」＝「大和言葉」＝古代朝鮮語と考えます。
http://www.d7.dion.ne.jp/~sekai/wiki.htm

544 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 21:21:48 ID:qVmxvlnA

１（ひとつ）ハナ
２（ふたつ）　トゥル
３（みっつ）　セッ
４（よっつ）　ネッ
５（いつつ）　タソッ
６（むっつ）　ヨソッ
７（ななつ）　イルゴプ
８（やっつ）　ヨドル
９（ここのつ）　アホプ
１０（とお）　ヨル

最も変化しにくい数の数え方がここまで一致しない日本の訓読みと韓国固有語

545 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 23:04:42 ID:RORCiWeX

平田種胤が江戸時代に公家が古朝鮮語の数詞を使用していた報告がある
またひとつふたつなどは高句麗言語である
http://www.honyakunoizumi.info/path/Path_WorldLng_p3.htm

546 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 23:51:19 ID:UEEZh6gm

天皇家が縄文時代から居たとは知らなかった

547 ：マンセー名無しさん：2011/01/03(月) 23:56:41 ID:Jiyj8gyl

>>545
高句麗は朝鮮ではない。

平田は古朝鮮語の数詞なんて知らないし、そもそも誰も知らないだろ。

548 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 00:22:26 ID:dzRNK/gI

>>545
しつこいダニだな。愚にもつかない与太話なんかしてる暇があったら、
少しは真面目に韓国料理の紹介をしたらどうなんだ？

549 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 01:36:20 ID:DA82MFGx

>>543
古代朝鮮語の史料がそもそもロクに無いのにどうやって比較研究したのか教えてくれｗ
ロゼッタストーンが発見されるまでエジプトのヒエログラフもロクに読めなかったんだぜ？

550 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 02:38:26 ID:x3Y0DxEl

ついに古代朝鮮語が判明したと聞いて。

551 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 04:16:41 ID:DNlnj5nU

>>496
食用油という当時から大事な用途がありますが。

552 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2011/01/04(火) 08:02:30 ID:m8rrv6DT

>>496
その「木の根を喰わされた」って抜かした捕虜、それを出された時は「オイシイデス、オイシイデス」と笑顔で答えていたらしいねぇ。
少し前にも捕まった時は「ワタシハマチガッテマシタ、ニホンジンノミナサンゴメンナサイ」とか言ってたくせに釈放された途端「アレハオオウソデシター」と素で抜かしやがったベスーンってクズがいたけれど、欧米人もけっこうタテマエとか二枚舌とか好きだよなぁ

553 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 09:52:01 ID:VY/4a5Ka

【噴水台】韓牛の悲鳴
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=136320&servcode=100§code=120
> 文化人類学者マーガレット・ミードは「英国人とフランス人は牛肉を３５部位、東アフリカの
> ボディ族は５１部位に分けるが、韓国人は１２０部位に分けて食べる」と驚嘆した。
> 現在、市販される牛肉も部位別名称は３９にのぼる。カルビも本カルビ・コッカルビ・チャム
> カルビ・カルビサル・マグリ・トシサル・アンチャンサル・ジェビチュリの８種類にもなる。

美味しんぼで士郎が同じことを言ってたけど、元ネタはこれだったのか

554 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 09:54:47 ID:sHJIG3ct

>>553
どんな風な分け方かな
金玉の皮と中身とか？

555 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 11:24:05 ID:055HNxKg

バードカフェおせち問題：　産地偽装疑惑までにも発展

＝＝＝メニュー内容照合＝＝＝ ▼は食材偽装疑惑のもの　＊あくまで購入者・協力者の推察です。消費者庁への検査依頼をお勧めします。
☆ 消費者ホットライン電話番号 0570-064-370（ゼロ・ゴー・ナナ・ゼロ　守ろうよ、みんなを）
☆ 消費者からの電話窓口 - 消費者庁 http://www.caa.go.jp/soshiki/caa/contact.html

☆ 食材が古くてもＤＮＡ鑑定は可能です。

●フランス産シャラン鴨のロースト／　　　　　▼岩手産
●国産和牛ロースト／　　　　　　　　　　　　▼和牛ではなく国産牛
●名古屋コーチンもも肉の燻製／　　　　　　　▼ 　　　　　　
●鹿児島産黒豚の京味噌漬け／　　　　　　　　▼ＵＳ豚バラ肉
●生ハムとカマンベールチーズ／　　　　　　　▼市販品の生ハム＆市販品の８ｐクリームチーズ銀紙のまま
・手羽中の醤油煮／とりあえず入ってた・肉巻きのロースト／市販品の鶏肉の八幡巻き
・砂肝のコンフィー　マスタードソース／入ってたみたい・蟹爪のフリット／市販品の蟹爪フライ
●キャビア／　　　　　　　　　▼市販品ランプフィッシュ
●鰊の昆布巻き/　　　　　　　 ▼市販品のワカサギの昆布巻き
・〆鯖の棒寿司／〆鯖は市販品・鮑の冷製作／アワビの水煮缶・海老のテリーヌ／市販品？
・田舎作り／市販品・フカヒレのにこごり／市販品・帆立の瞬間スモーク／ …　・焼き蛤／市販品
・牡蠣のエスカベッシュ／煮こごりの横にあった物体？・いくらの醤油煮／市販品
・ノルウェースモークサーモン／市販品・才巻き海老の白ワイン蒸し／欠品あり　茹で海老？
●丹波の黒豆／　　　　　　　　　　　　　　　▼中国産煮豆
・海老芋と京人参、小堂院大根の炊き合わせ／海老芋は六方に剥いた物を仕入れ
・紅白なます／市販品・くわいのバルサミコ風味／欠品あり？
・数の子の冷製／塩数の子塩抜き無しのまま！！！！！
・筍のグリエ／煮物と一緒に一切れ？　・栗金団／市販品
・蓮根の甘酢漬け／市販品　・彩野菜のピクルス　黒酢風味／なますのお隣にちょこっと
・紅白嘉蒲鉾／市販のかまぼこ　・伊達巻／市販の冷凍伊達巻き　・メニューに無し市販の叩きゴボウ

556 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 11:40:19 ID:mneXEVpe

>>553
食肉文化が高いのを自慢する前に、防疫意識が低い事を嘆け阿呆。
獣医のケンチャナヨで感染拡大したクセにｗ

557 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 12:59:10 ID:RHYXf1eI

日本食は不味くて高いと言う欧米人が最近多いな。

558 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2011/01/04(火) 13:00:28 ID:4VpvFAhx

　朝鮮飯は旨くて安いという欧米人はいるのだろうか？

559 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 13:01:24 ID:qjwnHIo/

>>557
日本に引き籠もる在日チョンのお前に、外国の何が分かるんだw

祖国の事すら分からない棄民のくせにwww

560 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 13:01:35 ID:lCMDPhmI

>>557
その高くて不味いという噂を欧米だけでなくアジアでも広めてくれよ。
鮪が高くなって困るわ。

561 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 13:06:08 ID:n65fBeD1

韓流B級グルメ、ファーストフードを広めりゃいいじゃん
歴史は自ら作ればいいんだよ

562 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2011/01/04(火) 13:09:32 ID:4VpvFAhx

<＃｀Д´>　＜Ｂ級扱いは癇癪起きるﾆﾀﾞ！！１１１１１１１！１！

563 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 13:14:26 ID:rCAuUcyW

韓国料理は有害食品☆

＜*｀∀´＞ｳｪｰｯ！！ﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼

564 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 15:06:06 ID:ReEO7HeD

>>563
　サッカリンや赤色２号を平気で使った食品が山のように流通しているらしいが、チョンて
それを旨い旨いと言って毎日食ってんだろ？よく死なないな。

　チョンて不死身だな。

565 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2011/01/04(火) 16:10:26 ID:zA6v9Nt6

知り合いの、希少種の韓国人が数名、５０代の若さで癌になり、死んでいる。
食べ物が悪いのかも知れないな。

566 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 16:12:23 ID:VukJEcEl

>>538
そもそも歴史って文字の発明されて始まるのだよね。
記録が無い物に歴史は無い。
それ以前は神話になる。
韓国の場合は歴史と神話の区別が無い。

567 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2011/01/04(火) 17:37:42 ID:m8rrv6DT

>>565
食べ物というよりは、食べ方というような気もしますが……まあ、さすがに５０代にもなってガツガツ早喰いとかはない……かな？

568 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 20:35:40 ID:hmR3kVCK

>>544
[質問] はなっから信用してない、とその “はなっから” という言葉は “最初から” という意味で
　　　　使われますが何故このような言葉が使われたのでしょう？

[回答] ①、韓国語の「ハナ」（ひとつ）という語が日本語になったものでしょう。
　　　　この「ハナ」で第一段階という意味になります。
　　　　「ハナから」というので、「第一歩から」、「最初から」という意味になります。

　　　　②、私は長年、韓国に住んでいる日本人ですが、意外に韓国語を源流とする日本語が多いことに
　　　　あらためて驚かされます。
　　　　例えば「ズボン下」を現す「バッチ」は、韓国語の「パジ（ずぼん）」からきています。
　　　　「独身男性」を表す「チョンガー」は、韓国語の「チョンガッ」そのままです。
　　　　「自転車」を表す「チャリンコ」は、韓国語の「チャジョンゴ」からきています。
　　　　ご質問の「ハナから」もそうした韓国を原流とする言葉の一つでしょう。

　　　　③、漢字で「端から」と表記されるのは、
　　　　後でその「端（端、旗）」という漢字が当てられたのではないでしょうか。
　　　　なお、「常用漢字」の「端」という字の読み方には「はな」というのは含まれていません。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q119721221

569 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 20:40:04 ID:sHJIG3ct

>>568
ねえねえ初っ端って言葉の読み方知ってる？
朝鮮人だから漢字読めないか。

570 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 21:07:16 ID:sUcCcnVM

「すし」国際検定開始 … 海外に正しい知識を

海外ですしの人気が高まる中、外国人の職人や店員らに正しい知識を身につけてもらおうと、
全国のすし店で組織する「全国すし商生活衛生同業組合連合会」（東京）が、国際検定
「すし知識海外認定制度」をスタートさせる。

お国柄を反映した創意工夫は認めつつも、衛生管理の方法や「すし文化」など正しい知識
を普及させるのが狙い。第１回試験は今月下旬にシンガポールで行う予定だ。

米国生まれのアボカド巻きずし「カリフォルニアロール」、ロシアのボルシチを酢飯に混
ぜた軍艦巻き、ベルギーチョコのソースがかかった握りずし ……。各国では「ご当地ずし」
も登場しているが、その一方で、衛生管理が不十分な地域もあるという。

検定を通して、魚の保存方法や「まな板は１回ごとに洗う」「酢やワサビには殺菌効果が
ある」といった知識を身につけてもらう。「同じ巻きずしでも、しょうゆをつけるのは六
つ切り、つけないのは四つ切りに」などのうんちくも出題。合格者には「スシアドバイザー」
に認定した上で、認定証とバッジ（有料）を
贈る。

今月下旬に連合会所属のすし職人らがシンガポールに出向き、受験者を対象に約５時間の
講習を開いた後、検定試験を行う。英語版テキストも準備しており、２月以降、ロンドンや
米ロサンゼルスなどでの開催も目指している。

検定制度づくりを中心になって進めてきた千葉県すし商生活衛生同業組合の風戸正義理事長
（61）は「本来のすし文化が広がるきっかけになるはず」と期待している。

読売新聞　（2011年1月4日）
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20110104-OYT8T00480.htm?from=yoltop

571 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 21:12:33 ID:1JI45J4f

>>570
前に「寿司ポリス」とか、特亜が騒いでいたけど、こっちの方が効果あるかもなあ。
事前にマニュアル配って、「こういう試験しますよ。こういう風にやってくださいね。合格したら認定証あげますよ。
あ、認定証が無いからって、商売しちゃ行けないわけではないですよ」って、言ってるんだからｗ

572 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 21:36:21 ID:prRZVbdE

>>570
さっそく、ニセの「認定証とバッジ」が作られ始めたろうな。
本物よりも先にでまわったりして　www

573 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/04(火) 22:23:55 ID:czd9mZIt

>>572
本物の認定証とバッジよりも「本物らしかったり」。
「カリオ○トロ公国謹製の偽札」かよ。

574 ：マンセー名無しさん：2011/01/04(火) 22:42:55 ID:1JI45J4f

>>573
こんな事やってるぐらいだから、やりかねないだろうなあ

「合成にせ豆腐」出回る、偽造防止タグは“本物”＝中国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1228&f=national_1228_038.shtml

＞「秘密工場」を摘発した当局担当者によると、「にせ豆腐」の包装には偽造防止のホログラム・タグが貼られていた。
＞当局による生産許可なども表示されているので、タグだけでは偽造品と分からないという。800万元（約9980万円）程度する「本物の専用機」を使って、ホログラム・タグを作っていた。

まあ、800万元ってのは、記事のミスだろうがｗ

575 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 01:07:10 ID:OslCKjv3

>>557
チョンはうんこ喰ってろ

576 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 03:37:42 ID:jr1kDKS6

>>560
冗談抜きで俺達の食う分の魚は取って置いてくれと思う昨今。
欧米豪はもう諦めるとして、中東とか中国とかロシアが真面目に魚を食うようになったら恐ろしい。
どうするよアジ漁獲量割当制とかサンマ巻網漁禁止とかになったら。

ただでさえ地方でしか流通しない雑魚が最近名物扱いされて暴騰して困ってるのに。
みんな手を付けない極上の珍味をこっそりおいしく頂くのが魚のいちばんオイシイ食い方だと思う。
昔は魚全体がそんな扱いだったから日本人はオイシイ思いができたんだけど。

577 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 04:37:24 ID:qrpej8xW

韓国料理がパッとしないのはわかるけど、何かというと
ホンタク、トンスル、ウンコウンコ言ってるやつはどうなの？
言っちゃ悪いけど、朝鮮人以下のセンスだと思うよ。

578 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 04:50:55 ID:LxgJC6zN

あれは具体例一切無しに和食をこき下ろすヤツと同種の病気だと思うよ
一種のスクリプトと思って無視するしかない

579 ：歩 ◆VWCBut9QG7q4 ：2011/01/05(水) 08:41:11 ID:BZpvszFs

俺は韓国に3年居たがトンスルは見たことも聞いたことも無かったなあ。
ホンオは2切れ食った。勿論モンモンタン(犬鍋）も2切れ食った。
ただマッコリとかは雑菌が入っているせいか、一寸ウンコの臭いもしないではない。
ソウルの中の公園、郊外の山道などにはティッシュ付きのウンコは結構あった。

580 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 09:46:00 ID:dvXEJneN

旬の材料で作った食事こそ最高の栄養食
http://www.chosunonline.com/news/20110105000005
1日中あれこれ食べたのに、まだお腹が空いているときがある。また、食後に気力がなくなり、
頭が痛くなることもある。蓮華寺・寺料理研究院（ソウル市鍾路区）代表のウンア僧侶は、この
ような症状について「重い食事を取ったときに生じる現象」と話す。
「年を取るにつれ、濃い化粧やアクセサリーが大げさに見えてくるもの。重いだけで栄養素が十
分でない食事もまた同じことだ。そのような食事は、いくら豊かでも栄養に欠けている。旬の食
材で作った食事は、いくら簡素でも足りないものがない」
ウンア僧侶はこのほど『一食三菜の補薬食』（スジャクコルダ出版）を出版し、不必要なおかずを
取り除いた手軽な食事の調理法を紹介している。
まず一番大切なのは、食事を口にする人の体調だ。風邪を引いたときには、必要な栄養素を補
充し、気力が低下したときには、それを補う旬の食材で食事を作るというのが中核だ。このうち、
自宅で手軽に作ることができる「補身（栄養食品などで体力を補うこと）」メニュー3種を紹介する。

■風邪にはコウタケのスープ
■頭痛には「シイタケがゆ」
■体がだるいときにはヒジキご飯

http://file.chosunonline.com//article/2011/01/05/949118676332261203.jpg
http://file.chosunonline.com//article/2011/01/05/212863106005962563.jpg

581 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 09:55:17 ID:0l848Fci

>>574
そういう努力だけは惜しまないな特ア人

捏造しなきゃ気がすまない遺伝子でもあるのか

582 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 10:13:24 ID:ipSqqk4X

だって本物に成り済まして加工やら流通やらブランドやら市場やらを丸々乗っ取るのが目的だもの

583 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 11:37:25 ID:YAVXdgN0

>>579
オレは海外に行ったら、儀式として必ず戸外でうんこする。
とくにソウルはこれまでしげしげ通ってるので、公園や郊外の山道はあらかた「うん跡」を残した。

584 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 14:57:06 ID:lVU9cBxd

日本は韓国が道筋をつけたマーケットに後から割り込んで汚いビジネスをするな。

585 ：Japanese Agency Escorts：2011/01/05(水) 15:24:51 ID:TzpCHFLr

>>584　日本は韓国が道筋をつけたマーケットに後から割り込んで汚いビジネスをするな。
http://www.cherrygirls.co.uk/japanese_escorts-agency.html

586 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 16:28:28 ID:zDMoYwPP

ビックリ大阪：正月の不思議な料理

にほんの「おせち料理」はビックリするほど豪華です。縁起のいい料理だそうです。
「おせち料理」を見にいきましょう。
デパートの食品売り場に来ました。「おせち料理」がたくさん。様々なものが入っています。
おいしそう。値段は高いですね！
店員に聞いてみましょう。

「すみません。今日はぁ。」
「いらっしゃいませ。」
「おせち料理は縁起のいい料理と聞きましたけど、一体どんなものですか？」
「日本のお母様方が、お正月三が日、一、ニ、三日、その期間ぐらいはごゆっくりしていただこうということで
日持ちのよい、食材を入れまして、三が日ゆっくりしていただこうと意味合いの料理でございます」
「かなり、意味深いと聞きましたけど、それはどういういみですか？」
「まずこちら数の子になるのですが、子孫繁栄、子だくさんに恵まれますようにと、いう意味合いでございます。」
「中国ではちょっときびしいですね」
「日本は少子化なんでこの辺の意味があると思います。
レンコンの方は孔が空いてますので、先の見通しが良いと、よく見えますようにと先の見通しがよくなりますように
という意味合いのレンコンでございます」
「えびの方は背中が丸まってますよね。丸まっててもに非常にげんきだということで、長生きしていただこうと、長寿の意味があります。」
「ちょっと聞きたいのですけど、いまのおせち料理のなかで一番高いのものはいくらぐらいですか」
「三名様ほどご予約いただいてますが、吉兆の15万円のおせちがございます。」

ええー、15万円？？？　家賃の3ヶ月分！　買えません！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
http://www.youtube.com/watch?v=-1VN22FFPHo

587 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 19:04:38 ID:+Wrk8qMc

>>586
中国人だって結構縁起担ぐだろーにｗ
家やビル建てる時とか思いっきり風水を気にするとかなあ。

588 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 19:07:14 ID:HRCDsEgW

>>585
なにこれ？

589 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:17:09 ID:vlxryADi

>>588　なにこれ？　→　Tel. 0104-475-7773-0708

590 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:19:10 ID:17BHufLV

本日のネトウヨ発狂スレです。

田崎真也「韓食はおもてなし文化。日本食と大違い」
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1294224779/

591 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:22:35 ID:utXyOqrX

韓国料理ってなにがある？
所詮オモニ料理だろ。世界に打って出るなんて無理。
作る人は、職人でなく、おばちゃん。職人（料理人）っているのかね？
コウケンテツＶＳ日本の板前って勝負にならないだろ。
なんか、料理をなめてない？韓国人よ。

592 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:26:32 ID:7K00ezIA

ソムリエ田崎だろ？そりゃ、金掴ませれば何だって言うさ。

593 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:39:00 ID:2/s++sbG

>>590

誰も韓食に興味ねーよ。

ネットペクチョン低能

594 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:47:17 ID:LxgJC6zN

このてのスレタイってなんで記事に書いてない余計な一言捏造するんだろう

595 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:52:39 ID:6X6bB1xY

韓食はおもてなし文化　田崎真也国際ソムリエ協会会長
http://www.mindan.org/shinbun/news_view.php?page=13&category=2&newsid=13860

民団新聞の記事か～
『基本は医食同源　世界屈指の健康食』　とあるけど、医食同源は40年くらい前に日本で
できた造語ときいたぞ

596 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:53:34 ID:qUPGfncj

民潭ソースで「>>2につずく」じゃ、お里が知れる。

597 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 20:57:48 ID:2/s++sbG

なにが捏造だよ。お前ら、祖国見たことないのかｗネットチョン

598 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:00:48 ID:gNTLSXUl

つかこれって、墓穴掘ってるよな？
文中で、「おもてなしの精神」「母親の愛情」「大衆的」ってのはあるが、常々自分達が言ってる「高級料理」ってのが、出て来ないし。
自慢のキムチが「世界化」には向かない。って言われてるしｗ

599 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:01:07 ID:2/s++sbG

韓食はお笑いｗ食器は白一色民度の低さがうかがえま～す。

600 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:02:28 ID:17BHufLV

案の定ネトウヨが発狂しててワロタｗ

601 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:04:22 ID:2/s++sbG

自慢のキムチが「国際化」どころか

有害食品に認定おそまつ過ぎるｗ

602 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:07:49 ID:2/s++sbG

>>600
ネトウヨ連呼しかできないネットペクチョン中身もない低能ﾌﾟﾘ^^
☆韓国食は有害食品です。朝鮮民族だけで食えよ。

603 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:10:10 ID:2/s++sbG

一品ごとに白いお皿に入れただけ盛り付け文化が無い粗末な品
高級料理どころか犬食みないな感じ♪

604 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:28:09 ID:4uoeA/Zy

>>595
表はないがウラがある

どんどはれ

605 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 21:37:39 ID:Ot6Revlp

もっと、「素のままの韓国」をさらけ出して飛び込むべき何だよね。

それこそ、ステンレス食器とか（ｒｙ

606 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 22:16:20 ID:x5SdTPsO

インドで和食顔出し成功の兆し

韓国人の店に入ったらアウトだな

607 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 22:40:53 ID:sIfzcMep

使い廻しや唾吐きの、どこがおもてなしだよ。
料理をなめんじゃねえよ糞チョンコ。

608 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 22:44:51 ID:vQqEgVgH

華川ヤマメ祭り

祭り紹介と内容

　- 期間 : 2011.01.08 ～ 2011.01.30
　- 場所 : 江原道華川郡の華川川と五つの村の一帯
　- TEL : 1688-3005
　- 主催 : 華川郡庁
　- 主管 : (財)華川郡祭り組織委員会

凍らない人情, 溶けない思い出」というテーマで毎年1月に開催されているヤマメ氷祭りは,
毎年多彩なプログラムと体験イベントでおよそ100万人が訪れるという人気のお祭りです。
代表的なプログラムは氷面上でヤマメを捕る氷釣りのようなヤマメ体験プログラムで,
冬のため雪と氷体験プログラムも用意しています。

http://www.anabakorea.com/document/doc.asp?idx=3785&m_qry=3&qry=10

609 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 22:46:12 ID:aB3QVLZE

>>595
初出は1972年、NHKの料理番組『きょうの料理』の特集「40歳からの食事」において、
臨床医・新居裕久が発表したもの（NHK「きょうの料理」同年9月号）。
これは健康長寿と食事についてのもので、中国に古くからある薬食同源思想を紹介
するとき、薬では化学薬品と誤解されるので、薬を医に変え医食同源を造語し、拡大
解釈したものであると新居裕久は述懐している[1]。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%BB%E9%A3%9F%E5%90%8C%E6%BA%90

だね。

610 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 22:51:17 ID:wE9MPNbx

>>595
そうそう。結構最近できた言葉なんだよね。
支那には逆輸入されてるらしいよ。トンチンカンな用法で。

そしてチョンコはいつものように起源を唱えて恥をかく。

611 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 23:11:43 ID:sdTXYmIX

韓国の旧正月料理

韓国の旧正月（ソルラル、설날）に欠かせない料理といえば、韓国版お雑煮「トックク（떡국）」。
現在でも数え年（※誕生日でなく年が明けると歳を加算）する韓国では、「一杯食べるとひとつ年
を取る」といわれている正月の定番メニューです。

ちなみにトックは餅を意味し、トッククは餅入りのスープのこと。牛肉や鶏肉で出汁をとったスープ
に、小判のような形に切った餅がたっぷり入っています。小判型の餅は、カレトクと呼ばれる棒状の
長い餅を切って作るのですが、このカレトクは長寿を表すといわれる縁起物。最近ではトックク用に
あらかじめ切られた市販の餅も売られています。ちなみに韓国の餅はうるち米を使っているので、日
本の餅と比べてねばりが少ないのが特徴です。

ちなみに韓国では日本のお歳暮のように親しい人に贈り物をするのが旧正月の通例。旧正月前のデパ
ートやスーパーに行けば、期間限定の特設売り場を見ることができて面白いですよ。人気のギフトは、
カルビ（갈비）セットやハルラボン（済州島の高級みかん、한라봉）など。また、旧暦の小正月
（1/15）はデポルムといい、五穀飯やナムル（나물）などを食べて一年の健康を願います。

http://allabout.co.jp/gm/gc/373045/

612 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 23:14:21 ID:q+vZe1gs

>>608
確かヤマメって秋から冬が産卵期間のはずなんだが、韓国は禁猟期なんて概念あるわけないか。

613 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 23:18:54 ID:DBiRWWqq

>>610
「起源が先だの、後だの」と言いはって、
年寄りは話が陳腐だな。

614 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 23:21:38 ID:069yTv+h

鄭君こんにちわ

615 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 23:22:48 ID:wE9MPNbx

>>613
日本語不自由なんだから無理すんなって。

616 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 23:31:31 ID:IfJNMJaU

ＩＤ変わる糞の日本料理評は犬の糞を食べて「日本料理は量が少なくて不味い、値段だけは立派」と決めつけている

617 ：マンセー名無しさん：2011/01/05(水) 23:37:36 ID:gNTLSXUl

>>611
いちいち、日本と比べるなよ。屑が

618 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 09:10:00 ID:Jl9cFwL7

ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたことがない引きこもりなのに

619 ：鄭君こんにちわ：2011/01/06(木) 09:26:20 ID:YpmaFrm6

>>614
鄭君（子元）は祭足が好き勝手ばかり行うのに我慢できなくなり、
祭足の娘婿で自分の親戚でもある雍糾に、祭足を暗殺するよう命令した。
雍糾がその計画を立てた時、妻であり祭足の娘である雍姫がそれを知った。
雍姫は自分の母、つまり祭足の夫人に「夫と父とはどちらが大事か」と尋ね、
祭足夫人は「男はいくらでもいるが、父は一人だけで、比べるまでもないこと」と答える。
このあたり、当時の女性観が見えて面白い。
それを受けて雍姫は祭足に全てをぶちまける。
そうなれば祭足の本領発揮、逆に婿の雍糾を殺してしまい、晒しものにする。
それは勿論、裏で糸をひいていた鄭君への警告に他ならない。
http://logsoku.com/thread/qiufen.bbspink.com/hgame/1291278502/16

620 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 10:33:21 ID:q8+phcuP

>>611
＞小判のような形に切った餅がたっぷり入っています。
この「たっぷり」入っていますという所が貧乏臭い感じがする。

「これはお雑煮という料理で、野菜などを入れただし汁にお餅がたっぷり入っています。」
日本に置き換えてみた。なんか変でしょｗ

621 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 11:18:55 ID:JtmlpH/q

>>620
韓国の餅ってキリタンポみたいな感じかね。
日本人の感覚で言うと、餅って言うより団子って感じかもね。

キリタンポってどんな感じなのかずっーと食べたいと思ってたんだけど、
いざ食べてみたら期待値が高すぎたのか
なんだかちょっとがっかりしたんだけど。

622 ：たっぷり：2011/01/06(木) 11:43:02 ID:f1rUg7j2

>>620
言葉尻をとらえてケチをつける。
これだけが楽しみだぁ～～～

623 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 12:09:45 ID:3koJRYBd

そも小判て…

624 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 13:23:46 ID:/VBpOfTW

日高屋の韓流辛ラーメン美味いよ

625 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 14:42:34 ID:uIroHuVi

>>622
そっくりそのまま自分に跳ね返るゴミレスをいちいち書くな、クズ。

626 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 16:52:36 ID:rOImQEex

>>623
やっぱり引っかかるよな。
小判って言葉自体もそうだし、ましてどう見ても小判には見えねえよ。

627 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 21:01:21 ID:iv+VryZe

>>622
お前がどの言語もまともに使えない棄民だからわからんだけだよ

628 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 21:14:58 ID:iv+VryZe

>>624
「辛ラーメン」とは無関係なんだな

629 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 21:31:02 ID:uDKEYDWd

ＩＤ変わる糞は日本料理の話が出てくると、必ず「日本料理は糞料理、見た目だけで量が少なくて
高くて不味い」といちゃもんをつけに来る

人の邪魔をすることが三度の飯より大好きらしい

630 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 21:40:57 ID:9fmZFAeP

ドン辛いラーメンはベトコンラーメンに限る。
しかし、メインが唐辛子･にんにく・ニラ・モヤシなのでメジャーになると半島人が起源を主張しそうで怖い。
各務原にもベトコンラーメン出す店一軒あるし。

631 ：マンセー名無しさん：2011/01/06(木) 22:24:29 ID:rj24eI1w

>>626
500 円玉 1, 2 枚くらいの厚さに切ったのが、ポリ袋に入って市場で売ってます。
お土産に買ってかえって、味噌汁やケンチン汁に入れて食べるとおいしいです。
ただし、日持ちがしないので、早めにたべなければなりません。
防腐剤が使用してなく、袋には脱酸素剤も入ってません。

632 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 00:02:42 ID:O0hxXf/M

モスが新しいバーガーを、アジア同時発売って広告見たので調べたら
朝鮮には店舗出してないんだね
賢いなモスは、リスペクトするよ！！

633 ：.　援軍求む　：2011/01/07(金) 00:24:03 ID:Hah7RHj6

韓流オバサンが泣き、嫌韓オバサンが吠える

　1. 中国・韓国・北朝鮮が大嫌いな奥様
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1293703936/l50
　2. 韓流にハマってる奥様ってなんなの?
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1291955245/l50
　3. 既女的韓国談義
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292326585/l50
　4. 韓国芸能人がウザイ！
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292853128/l50
　5. 在日朝鮮系の有名人は？
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1289318341/l50
　6. ｢韓国大好き！｣だけで仕事がもらえる芸能界
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1291992078/l50
　7. イエス・キリストは韓国で生まれた
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1293087348/l50
　8. 韓国嫌いだけど嫌韓の人々にもウンザリしている奥様
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292816018/l50
　9. 韓国ドラマ好きな奥様
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1293597571/l50
　10. 既女的経済制裁　中朝韓製品不買スレ
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1291654794/l50
　11. 第２次韓流ブーム
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1291213142/l50
　12. NHKがまた報道番組で韓流人気捏造だってさ
　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1289877508/l50

634 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 00:32:13 ID:WaK6/jGQ

鬼女板にカチコんだはいいが、フルボッコにされて泣きの入っているID変えが居ると聞いて。

635 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 00:38:57 ID:DuTUwf+x

脳天からキムチ臭い湯気出しながら、鄭が既女板から
戻ってきました。
哂ってやってねー

636 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 00:45:29 ID:ra6xWTOy

>>555
偽装産地してたら終わりだな。
これは明確な詐欺じゃね？

637 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 00:46:52 ID:VTmgia8z

そもそも、鬼女板に乗り込んで
「勝てると思った」
根拠を教えてくれんか？

638 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 00:54:06 ID:DuTUwf+x

>>637
つっても、鄭って毎日のように既女板に湧いてて
ガン無視されても、馬鹿だの死ねだの臭いだのまともな
神経してたらその場で手首切りそうなこと言われても
全然平気でまた湧いてるよ。
ほんとにどっか神経がやられてるとしか思えんよ。

639 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 00:57:47 ID:ra6xWTOy

>>637
鄭ってマゾなんじゃないの？

640 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 01:14:08 ID:VTmgia8z

…あぁ、現実では透明人間すぎるけどネットでなら
誰かから何らかのリアクションを返してもらえると、

有り得ない位寂しいマゾなんだね
可哀想に…

641 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 09:10:39 ID:nCMaLqQl

>>639 ：鄭ってマゾなんじゃないの？
>>640 ：有り得ない位寂しいマゾなんだね. 可哀想に…
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292593080/l50

642 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 10:51:16 ID:nGB0a6d7

旬の材料で作った食事こそ最高の栄養食
ttp://www.chosunonline.com/news/20110105000005

これはまぁいいやな。
ttp://file.chosunonline.com//article/2011/01/05/770689276045851653.jpg

なんで陶器を盆に使うんだよ。
ttp://file.chosunonline.com//article/2011/01/05/949118676332261203.jpg
ttp://file.chosunonline.com//article/2011/01/05/212863106005962563.jpg

643 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 10:57:24 ID:7jZgJNsg

芝生にお盆を置く感覚がわからない。
せめて布くらい敷けや。

644 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 11:26:41 ID:gptpZ0Ok

>>642
これがおしゃれや粋のつもりなら絶対にわかり合えないと再確認

645 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 11:32:03 ID:YYBj06ih

落葉を箸置きはセンス以前の問題で衛生的にまずいだろｗ。

646 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 11:37:44 ID:y9Jw/rd5

>>642
＞味の濃いものや、辛いものなどの刺激物は、痰を増やすといわれていますので、
＞なるべく避けるようにしてください。

ttp://www.hospital.japanpost.jp/hiroshima/health/kenkotopics/kenkotopics-008.html

647 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/07(金) 11:58:44 ID:WXmwG/mB

>>642
下２枚のjpeg。
「どうにもこうにも、まともそうに見えてなんか変だ」とは思っていたが。
そうか、盆が「陶器」なのか、気付かなかったorz
それにしても、なぜ陶器なんだろ？重いし割れるし・・。
「何か訳わかんないけど、高級そうに見えるニダ」程度の感覚で使っているような気が。

>>645
＞落葉を箸置きはセンス以前の問題で衛生的にまずいだろｗ。
まあまあ、チョー○ン人がよければ「それでいいのでは」ないかと。
我々が食すわけでもなし。
そもそも、「韓国料理には衛生的な問題が山（以下検閲により（ｒｙ）」。

648 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 12:15:35 ID:ldVIVbet

>>642
ニダーさんが見栄えを気にしだすと、わりと高い確率で実用を無視したおかしな事やるね。
陶器の盆もそうだけど、箸や匙の先端付近に枯葉を敷くのも良くわからんセンスだわ。

余談だけど、ひじきご飯って、日本由来の料理じゃないのかな。
もともと韓国では、ひじきを食べる習慣がなかったと記憶してるんだけど。
まあ、日本に輸出するなどしてある程度の規模で生産するようになってるし、自分らで
食べるための工夫して普及させるのも結構だとは思うけど。
海草のネバネバ（おそらく主にアルギン酸を指してる）の効能をメインで謳うんなら、
わかめご飯の方が良いじゃないかと思った。
もうちょい、ひじきに特徴的な栄養素をアピールするとかすれば良いのにと思った罠。

649 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 12:48:32 ID:cqhCayzF

>>648
ひじきごはんにしてもしいたけがゆにしても味付けが一切ないんだよなw
塩すら入ってない
しいたけは戻し汁捨てちゃうみたいだし
すごく不味そう

650 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 13:45:25 ID:/AQIpQk6

皿を重ねる盛り付けは日本でも一時期流行ったよね。
当然真似して韓国でもやたら皿を重ねるようになった。
でも　重ねりゃいいってもんじゃない　という事を理解する気がないように見える。
韓国式は、皿の模様ばかりが目立つのが特徴。
”主役の料理が映えるように”を最初から無視してるｗ

651 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 14:42:58 ID:XPcl06xB

>>643 ：芝生にお盆を置く感覚がわからない。せめて布くらい敷けや。
>>645 ：落葉を箸置きはセンス以前の問題で衛生的にまずいだろ。
>>647 ：それにしても、なぜ陶器なんだろ？重いし割れるし。
>>648 ：陶器の盆もそうだけど、箸や匙の先端付近に枯葉を敷くのも良くわからんセンスだわ。
>>650 ：韓国式は、皿の模様ばかりが目立つのが特徴。

攻撃のネタが切れて、ついにお盆、箸置き、陶器、皿でケチをつけ始めた。

652 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2011/01/07(金) 15:01:15 ID:NJ1TRtyF

　お盆、箸置き、陶器、皿って、日本料理じゃあ重要な要素なんだけどなあ＿＿＿

653 ：毒島艦のヘリはどうなったの？：2011/01/07(金) 15:07:10 ID:TZyMC5Uf

>>649
「ひじきごはん」、「しいたけがゆ」をどこで食ったか？
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291530255/687

654 ：文責・名無しさん：2011/01/07(金) 22:01:29 ID:CpjicdFx

>>649
何というもったいない事を
その出汁は色々な料理に使えるのに
もっとも日本人でも若い人は知らないかも

655 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 23:07:05 ID:oDcNo84K

980. 韓国大衆食堂の朝 2008/08/20(水) 09:51:09 ID:6csX+lNV
　
韓国のホテルの朝食はどこも見てくれはよいですが、高くて、内容はもの足りません。
エコノミー派の私は街に出て、小さな大衆食堂（シクタン、식당）に入ります。
おじちゃんとおばちゃんが二人きりでやってるような店が一番落ち着きます。
　
壁の品書きをみると、かならずトェンジャンチゲ（된장찌개）があります。
と言っても、初めてシクタンに入ったとき、あてずっぽに注文したのがこれでした。
それ以来この文字を覚えて、しばらくはそれだけを注文していました。
だんだん品書きを覚えてひととおり食べてみましたが、やっぱり私にはトェンジャンチゲが合ってると納得しました。
そういうわけで、朝食には相変わらずこればかり注文しているのです。
　
ほどなく、おばちゃんがおぜんにぐつぐつ煮えるトェンジャンチゲを乗せて持ってきて、テーブルに置きます。
これにごはんとキムチが色々つきます。
「あちち。ほーっ、ほーっ、辛いなぁ」といつものようにつぶやきながら、おなか一杯食べると、
あぁ、今日も幸せな一日が始まります

http://www.nihongodeok.net/thread/society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1213763457/
の980

656 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 23:10:38 ID:3rri6jTQ

うんこ

657 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 23:37:47 ID:+TEb8Sz9

>>655
要は韓国人はプロの料理は苦手で「韓国家庭料理最高」
だからね。
料理に対しては「高い」となると拒否反応する。
だから日本の「すきやばし次郎」の様なものは絶対駄目。
http://www.youtube.com/watch?v=2yUQmOmtKiA

658 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 23:46:59 ID:VnDXnUXH

世界の三つ星レストラン
日本 26　
フランス・モナコ 26
ドイツ 9
アメリカ 8
スペイン 7
イタリア 6
イギリス 4
香港・マカオ 4
ベルギー 2
オランダ 2
スイス 2
朝鮮 0

659 ：マンセー名無しさん：2011/01/07(金) 23:57:38 ID:+FyGo3Xy

>>657
要は韓国人はプロの料理は苦手で「韓国家庭料理最高」
だからね。
料理に対しては「高い」となると拒否反応する。
だから日本の「すきやばし次郎」の様なものは絶対駄目。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1291902976/447

660 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2011/01/07(金) 23:57:56 ID:ItOntS71

>>658
一つ星もゼロだろ…つーか、そもそも評価の対象になってないし。

661 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:15:14 ID:RR639+VX

自分で肉を焼いたり、ゴチャゴチャに混ぜたり、こんな料理もどきが評価の対象に
なりえない。

662 ：セイラ・マス・大山：2011/01/08(土) 00:21:42 ID:x5F1VoFP

家庭料理っつうか、B級グルメと薬膳みたいなものしか無いんじゃねーの？

663 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:23:29 ID:9R7N4roi

しかし今の日本は国をあげて韓食ぶーむ。
（意図的につくろうとしているように思われる）
本来韓国料理と日本料理は性質が違いすぎてあわないのにね。

664 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:26:30 ID:MNGdxABM

>>665
ヨーロッパの大旦那さまが日本に三つ星を26認定してくださった。
ありがたや、ありがたや。
やい、アジアの下層国ども、頭（づ）が高いぞ！

665 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:27:12 ID:RR639+VX

韓国より日本のほうが美味いと云われている韓国料理、それでも一つ星すら貰えないのが現実だあ。
これで、ミシュランが韓国を本格的に査定したら悲惨なことになること請け合いだあね。

666 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:32:41 ID:eyqPvLFr

>>664
お前はそんなにミシュランが羨ましいのかｗ

667 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:34:13 ID:+V52v5Rm

また日本語使えないくせに無理してるﾅﾏﾓﾉがいるな。
しかもアンカー間違えて

668 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:44:53 ID:Qvfegcd9

日本は「ミシュランおことわり」があっても26だからなあｗ
あれ？韓国は？

669 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 00:54:01 ID:RR639+VX

料理の範疇に入っていないんじゃねえの？

670 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 01:09:33 ID:EA+yLviO

>>668
京都料亭「タイヤ屋の宣伝に出されるのはお断りやす」
ミシュラン「こっちの勝手だろ」

と言う結果でしょう。

671 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 01:11:04 ID:+V52v5Rm

ソンウ「韓国料理店をあえて選考から外したのですか？」
タイヤ「(・∀・)ｶｴﾚ!!」

672 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 01:22:28 ID:HK20pkuS

>>651
>>646には反論も出来ないのか？　ゴミクズ野郎。

>>664
頭は（ず）だ。日本語もわからず、まともなコミュニケーションもする気がないなら
書き込むのをやめるか死ぬかどっちかにしろと言ってるだろう？

673 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 01:48:52 ID:Yyzb8A0B

>>670
いや、ミシュランは審査と取材に掛かった費用は店舗持ちの上に、
掲載すると客がはいるからって掲載料取るんだって、
ウチはそんな事しなくても十分客が入るからって、
蹴った所がいくつもあるんだと。

674 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 01:51:46 ID:RR639+VX

ソースある？

675 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 02:07:19 ID:HK20pkuS

>>674
審査員が身分明かした後、料理代は店舗持ちってのは
ミシュランガイドでぐぐると書いてあった。

676 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 03:19:20 ID:ZDYWXAI8

先日、アシアナ航空のファーストクラスでソウルに出張した上司から、
聞いた話なのですが、離陸後、シートベルトのサインが消えたあとに、
客室乗務員が、パンフレットを持ってきました。
そこには、女性の客室乗務員の顔写真が掲載されていて、どれかお一人御選びください、
と言われました。選んだあと、１０分後に、なにやら、竹筒とグラスを持ってきて、
竹筒から液体（酒）をグラスに注いでくれました。

上司曰く、刺激臭がしましたが、
飲んでみたところ、あっさりとした味わいのマッコリだと仰っていました。
もしかしたら、アレは、自分が選択した客室乗務員のうんこで作ったトンスル
だったかもしれませんね。

677 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 03:25:38 ID:JTIN9M/6

韓国料理の発酵工房は人糞であった(爆)

　　　　　_∩_　　　　　　　　　　　_∩_
　　　 ⊂「　」⊃　　　　　　　　⊂「　」⊃
　　　 <ヽ｀∀´>　　　　　　　　<　　　　>
　　　　/ ,　　つ　　　　　　　　/　　,　つ
　　　（_（＿　）　　　　　　　　（　人＿　）
- - - -i::i　し' - - - - - - - - -|:::| -U
　"　　）::）　　　　　　　　　　　　 ):;;)

678 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 04:39:36 ID:637EmfBc

韓流ブームを陰で支える？　知られざる韓国の食文化を紹介！
http://news.thetv.jp/article/19680/
テレビ朝日で、1月8日（土）に放送される「食彩の王国新春スペシャル」では、年間およそ
300万人の日本人が旅行に出掛ける、韓国の人々の元気の源を探るべく、韓国の食文化
をひもとく。日本の音楽界に一大ムーブメントを巻き起こしているKARAや少女時代などの、
韓流ブームを陰で支えているともいえる（？）食事の秘密が明らかになる。

同番組は、スローフードという言葉が浸透してきた現代において、自然食や産地直送もの
など、食に関する現代社会の志向やムーブメントを「食材」という切り口から見たらどうなる
のかという視点で、食材の流れを紹介。今回は、スンドゥブチゲやカルビタンなど、韓国料
理の定番である「鍋とスープ」の秘密に迫る。

番組では韓国の家庭に嫁入りした日本女性に密着。韓国の母から秘伝のキムチの作り方を
教わり、初めてのキムチ作りに挑戦する模様を放送する。また、食から健康を考えると言わ
れる韓国で、不老長寿のスープとしてあがめられる“幻のスープ”や、宮廷料理として重宝され、
料理人の知恵が結晶してできたスープから、韓国の歴史を研究。ほか、韓国の市場で、韓国
人のイケメンタレントが、屋台などで人気のスープや鍋、“韓流おでん”の秘密を紹介する。

679 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 05:14:45 ID:0rxKkyB9

近所の東急ストアがマッコリ置き始めたけど、750ｍｌで680円でペットボトルって酒としてどうかと。
消毒用アルコールの方がまだ風情のある入れ物に入ってるし高い。

あと農心も辛ラーメンだけじゃしんどいのかユッケジャンラーメンも置くようになった。
これもただ辛いだけでコクが全然無かったし、容器がプラ(発砲ｽﾁﾛｰﾙでなく)という時点でアウト。
断熱性ないから下手に持つとヤケドするんだよこれじゃ。

680 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 05:25:55 ID:9R7N4roi

>>642

時間を掛けじわりじわり懐石に似せてくるよ。

681 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 05:26:28 ID:GiFhq2Ok

韓国じゃ器持ち上げるのが行儀悪いことだから耐熱容器じゃなくていいんだね

682 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 06:56:09 ID:GCwR8Un/

>>680
それを阻止するために一番良いのは韓国企業を買収して
「脳」である広告戦略をコントロールするに限る。

その上で「伝統の金属器」を殊更に強調すればＯＫ

683 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 08:34:31 ID:AZJCdbYa

ホテル料理も信頼できない…原産地表示違反率が一般食堂の４倍
http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2011010832748
有名ホテルの飲食店が食品の原産地を騙して売っているところを大量に摘発された。
ホテルの飲食店の原産地表示違反率は一般飲食店の４倍に達した。
これら飲食店は「ホテルの料理は良質のはず」という一般人の通念を悪用して多様は
やり方で原産地を騙していた。ハンガリー産輸入三枚肉を国内産と偽って表示したケー
スが６件で最も多く、中国などから輸入した鶏肉を国内産と騙したケースも４件あった。
米国産輸入牛肉を豪州産と騙した場合は３件、中国産鴨肉を国内産と騙したケースも
１件あった。

684 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 10:22:10 ID:AZJCdbYa

>>678
見た
味噌　醤油　海女の技術　は朝鮮から伝わったそうだ
さすがテレ朝

685 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 11:37:25 ID:yAqfSceM

白色人種が日本食を常食とするのは健康上危険を伴う(WHO '98 HTS report)

686 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 12:56:23 ID:HqV7IyDI

ヒジキに発癌性がっってアレのことですかw

687 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 13:04:58 ID:eyqPvLFr

昨日のTVでやってたけど、先日砲撃受けたヨンピョン島ってワタリガニの主要漁場だってね。
なんであんなところに人が住んでいるのかと思ってたけど、なるほどなぁ。
今はその件があったからカニがかなり値上がりしてるそうな。

688 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 13:12:11 ID:NLyQMKRb

>>687
なるほど。
北の砲撃は、そのためか。
島を無人にして、漁場を宗主国様に献上かあ。

689 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 13:12:50 ID:YCo4t+hm

>>682
＞その上で「伝統の金属器」を殊更に強調すればＯＫ

ｸｿﾜﾛﾀｗ
<ヽ｀∀´>箸も食器も金属器が一番美しいﾆﾀﾞ

690 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 13:49:49 ID:WeKonYJF

>>686
海草から栄養を取れるのは日本人だけってのもあったねえ
まあ常食できる食べ物で二千年以上血肉を作ってきたんだから
今更全然違う食べ物食って一代で体格変えようってのも無茶振りではある
今人類滅亡したら、日本を発掘した人間は江戸以前にいた民族は絶滅したと思うだろう
（現代はそのくらい体格が変わっちゃった）というジョークもあったけど

>>687
南北の争いなんて大体そうだろ
去年か一昨年に何故かピックアップされてた銃撃戦も
東アじゃ「例年の蟹交戦」て言われてたし

691 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 13:54:30 ID:NLyQMKRb

>>690
へえ、そうなん。初めて聞いたわ。

そいえば、日本人は欧米人に比べて、小腸が１M程長い、だから日本人は短足胴長。
ってのは、聞いたことがあるけどね。

692 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 15:07:18 ID:yAqfSceM

日本人は前頭葉の重さが他の人種に比べて平均５グラム足りない。

693 ：露西亜黒大名　古屋 ◆KAPPA/vX4k ：2011/01/08(土) 15:08:51 ID:jIG5o5ub

>>692

データ出せる？

694 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 15:10:59 ID:snIg3dOb

朝鮮人はエラの重さが他の人種に比べて平均１００グラム多い。

695 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 15:17:40 ID:xey4R3zJ

韓国料理って

キムチだけだろ？？？？

┐（'～`；）┌

696 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 15:20:08 ID:NLyQMKRb

韓国人の前頭葉は、日本人より10グラム重い。
しかし、皺は無い。

697 ：アルカイダ＝在特会：2011/01/08(土) 15:50:01 ID:w01KaQZT

695←コチュジャンを知らないアホｗｗ

698 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 15:57:07 ID:VW5BQM4j

世界化だって？　たかが、オモニの家庭料理だぜ。
専門の料理人だっていないんだから、無理だ。
ちなみにあのゴシレもはや閉店だ。

699 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 16:52:24 ID:kwOl8mDj

高矢禮が日本撤退を決めた理由は
日本の経済規模が縮小し
宮廷料理を食べる資格のある高額所得者数が
後進国レヴェルにまで落ち込み
日本で事業継続するより中国やタイで事業展開する方が
メリットがあると経営判断したからである

700 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 17:14:23 ID:NLyQMKRb

>>699
言ってて、むなしくならないか？

701 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 17:33:24 ID:dzMYYXhX

その程度でむなしくなるよーなヤワな根性ならとっくに滅んでるだろｗ
王様が清の使いっぱに土下座してても、「ウリ達はヤツラより格上ニダ！」って
（陰で）ホルホルしてた連中だぞ？ｗ（小中華主義でクグれ）
韓国（朝鮮）人の自己欺瞞能力は宇宙一だ。

702 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 17:44:30 ID:cB2lwcJs

ヨーカドーでマッコリとカルピスの缶カクテル？を売っていたが
美味いのかコレ？
味が想像できん

703 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 18:02:13 ID:P6dBiO4l

>>702　そんなん飲むくらいならノンアルコールビール飲むほうが
はるかにマシと思ふwwwww

704 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 18:25:22 ID:AP437D3I

飲まずにけなすのは良くないので、一度だけ飲んでみたい気がするが
近所にヨーカドーはない田舎者の自分でありました。

705 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 18:57:38 ID:aK7xYGcg

韓国は無理しすぎ。
日本やその他の先進国を真似するから無理が出るわけで。
銀色の食器で銀色のスプーンで楽に食べたらいいと思うけどな。
つまり、高級路線狙わないでＢ級Ｃ級でいいじゃん。

「日本料理のように」これが無理すぎるｗｗ

706 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 18:57:58 ID:EA+yLviO

>>699
でも「すきやばし次郎」は今でも客足が絶えない。
http://www.youtube.com/watch?v=2yUQmOmtKiA

不景気では本物だけが生き残れる。
韓国宮廷料理なんでバブルの産物。

707 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:01:46 ID:qO8WmI8v

ゴシレも3月前から予約が必要なくらい客が入っていたが
日本経済規模の縮小と中国やタイの発展性を秤にかけ
日本から撤退し中国やタイに全力を投入したほうが
良いと経営判断したのではないだろうか

708 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:12:07 ID:5HYq/XsC

中国とかタイのほうがもっと厳しいとおもうぞ。
あれであの値段だったらな。ww

709 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:14:15 ID:HiPicHKm

世界の一流店は日本を見切って中国やタイに進出することが多なりましたな

710 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:16:48 ID:/A1jDZNB

尼ならネットで直ぐ注文できるけどなにか他の物買うついでに注文いれとくぐらいのもんだよ
単に両方の味がするだけで相乗効果なんてのは特に感じられなかった

コレ買うならJINROの１リットルペット買って最近出た「カルピスソーダ」まろやか仕立て
http://www.calpis.co.jp/products/milkybeverage/cs_maroyaka.html
で自分の好きな濃さに割るのがオススメ

711 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:17:51 ID:5HYq/XsC

>>678
それは平均寿命が日本を追い越してから言えよ・・・と。

>食から健康を考えると言われる韓国で

712 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:18:09 ID:/A1jDZNB

×JINROの１リットルペット
◯JINROの１リットルペットマッコリ

713 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:22:56 ID:515h6+Vt

>>707
と言うよりゴシレで朝鮮飯食ってた奴が、
胃がんで多数死んだため、客が減ったというのが正しい。

714 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 19:36:31 ID:snIg3dOb

>>709
あれ？

韓国は素通りかよwww

715 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 20:11:00 ID:NLyQMKRb

>>711
宗主国様と比べてるんじゃないでしょうか？ｗ
都合の悪い時は、日本を出しませんからｗ

716 ：☆フランスがキムチを「有毒食品」に認定☆：2011/01/08(土) 20:32:02 ID:TTAftCcp

昨年１１月３１日、フランスの衛生省（日本の厚労省に相当）は、
「食べると人体に悪影響を与える食料」のリストに
韓国の民族料理であるキムチを追加した、と発表した。
中毒性が高く、脳細胞にダメージを与えるとされる
「カプサイシン」が多量に含まれている事が主な理由で、
この発表と同時に韓国からのキムチの輸入が全面的に禁止された。

これについて、韓国の潘基文（パン・ギムン）外交通商相は
「全く事実無根。もし有害だとしたら、なぜ韓国人は普通なのか。
我々が普通に食べ、そして生活出来ている事が、何よりの
"安全の証拠"である。」と強い憤りを露わにした。

今回の発表による、キムチ全体へのイメージ低下と
輸出する業者へのダメージは必至だ。
キムチという有力な輸出産業を失った場合、
韓国経済へのダメージも計り知れない物となるだろう。
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/31/20050531000073.html

717 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 21:46:04 ID:GBxfCYUJ

>>716

　う～ん、韓国人は普通じゃないよねぇ…。

718 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 21:47:41 ID:l7iUH5T4

そいやペシレって東京で商売してたんだからミシュランの対象にはなってたはずだよな
それにもかかわらずスルーされたのって…
星もらったところ見るとけっこうレベル低いのに

719 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/08(土) 22:13:37 ID:/29qzwQF

>>699
わっはっはっは。
>>683 を見るに「そんな冗談言ってるバヤイでないんと」違うか？？？
名古屋のゴシレもそんなに延命できないだろうよ。
名古屋人は「お値打ち感を重視する人種」。
そんなにうまくもなく高いだけの韓国料理に高い評価を下すかな？？？
そういう「ワタシも名古屋人」♪
って話を「ソウルの高台にある特一級リゾートホテルのラウンジから書きこむのもたまにはいいよね♪
ちょっと外は寒いけどさ。

720 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 22:27:53 ID:Wk6NC+Qp

>>704
最近は酒売り場があるショッピングセンターなら大抵置いてるよ。
買う機会があったら、日本のメーカーが造ってるのも一緒に買って
飲み比べしてみると良いよ。
多分、本国製は一度飲めば十分だって分かると思うからｗ

721 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 22:54:34 ID:HiPicHKm

ミシュランなんてタイヤ屋が宮廷料理の味わかるはずないわ

722 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2011/01/08(土) 23:09:08 ID:DFsVf0Mu

宮廷料理っておいしい？

723 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 23:10:47 ID:FdSqVlac

寿司はゴムホースの味がする

http://bunzaemon.jugem.jp/?eid=914&guid=ON&view=mobile&tid=4

724 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 23:19:35 ID:NLyQMKRb

あれ？ミシュランに「我が国判作る予定は？」って聞きに行って、「ない」って即答された国があったよね？
そんなこと聞きに行ったのは「その国だけ」って、聞いたんだけど？

725 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2011/01/08(土) 23:23:29 ID:vbIiNron

そもそもミシュランは宮廷料理の品評組織じゃないんだが・・・・・・

寧ろミシュランガイドの性格から言って、韓国料理が乗らないってにはとんでもなく異質な事かも知れん。

726 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 23:25:36 ID:TTAftCcp

>>723

ソースでないよ(笑)

727 ：在特会はアルカイダです：2011/01/08(土) 23:29:57 ID:w01KaQZT

オマエらのブサイク顔がマジ治るから毎日毎日唐辛子の粉末を食えよｗ

728 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 23:38:29 ID:CzIQL18p

ID:w01KaQZTは毎日のように唐辛子の粉末を食っているから、エラが人間離れするほど
発達しているんですね

729 ：柏原良昭：2011/01/08(土) 23:43:08 ID:UH3138Mz

クサイ

730 ：在特会はアルカイダです：2011/01/08(土) 23:45:27 ID:w01KaQZT

エラが人間離れするほど←意味不明ｗ

731 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 23:47:47 ID:BQ+04mel

>>727←意味不明w

732 ：マンセー名無しさん：2011/01/08(土) 23:59:09 ID:snIg3dOb

>>727
と、ブサイク顔のチョンが、申しておりますwww

733 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:02:45 ID:x7dsOgRD

>>721
もう韓国宮廷料理の味がわかる人間はゼロってことだね

>>730
日本語ができないならわからないのは仕方ない

734 ：在特会はアルカイダです：2011/01/09(日) 00:07:33 ID:7Yv1F0dH

エラが人間離れするほど←エラ←略しすぎだろ？ｗｗｗ
魚のエラか？
人間にはエラじゃなく肺だろｗｗｗ

735 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:10:37 ID:HE7feGmE

そりゃエラいこっちゃ

736 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:12:01 ID:4SAlJ22F

>>734
日本語でおk

737 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:14:41 ID:puWD56sa

何が言いたいのかな？エラ(笑

738 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:18:38 ID:nIKR8AXR

>>734
エラそうにエラエラ言うなよ、エラチョンwww

739 ：セイラ・マス・大山：2011/01/09(日) 00:26:33 ID:aH7fCoKn

韓国人の顔って、お好み焼きひっくり返したような顔だよな。

740 ：在特会はアルカイダです：2011/01/09(日) 00:27:18 ID:7Yv1F0dH

意味不明という発言＝解釈する能力無し＝低能

741 ：在特会はアルカイダです：2011/01/09(日) 00:29:25 ID:7Yv1F0dH

731＝解釈する能力無し＝低能

742 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:34:27 ID:8FbYJBWK

>>739
なんで素直に干からびたゲロだと言えないかなぁ。

743 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:36:26 ID:4SAlJ22F

>>741
↓
>>730

744 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:41:33 ID:8FbYJBWK

ホテル料理も信頼できない…原産地表示違反率が一般食堂の４倍
ttp://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2011010832748

JANUARY 08, 2011 03:39

有名ホテルの飲食店が食品の原産地を騙して売っているところを大量に摘発された。ホテルの飲食店の原産地表示違反率は一般飲食店の４倍に達した。

国立農産物品質管理院は、昨年１２月１３日から１８日間、全国の１級以上の有名ホテルの飲食店４９３ヵ所に対して原産地表示特別取り締まりを実施したと、
７日発表した。その結果、原産地を騙して表示した１３ヵ所と原産地を表示していない１０ヵ所など、計２３ヵ所が摘発された。

これら飲食店は「ホテルの料理は良質のはず」という一般人の通念を悪用して多様はやり方で原産地を騙していた。ハンガリー産輸入三枚肉を国内産と
偽って表示したケースが６件で最も多く、中国などから輸入した鶏肉を国内産と騙したケースも４件あった。米国産輸入牛肉を豪州産と騙した場合は３件、
中国産鴨肉を国内産と騙したケースも１件あった。

これは到底日本は追いつけないねぇ＿＿＿＿

745 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:54:51 ID:p2aS/eSQ

>>734
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch?enc=UTF-8&p=%E3%81%88%E3%82%89&dtype=0&dname=0na&stype=0&pagenum=1&index=02585101937100
普通に載ってるぞ

746 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 00:57:29 ID:p2aS/eSQ

>>740
えっと、記憶障害？
自分で書いたことも覚えてない？

747 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 03:56:51 ID:NvqH4IqI

ふかしたﾄｳﾓﾛｺｼとかイモの味の良し悪しは誰でも分かるわな。
朝鮮王宮料理が庶民的なお陰で助かりましたｗ。

でもﾊﾞｱﾁｬﾝの家の畑で取れた枝豆とかﾊﾆｰﾊﾞﾝﾀﾞﾑには敵わない気がするのは不思議だ。
近所の家に茶を飲みに行くと朝鮮王宮料理が年中デフォで出てくる新潟県って凄いんだろうかｗ。

748 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 08:45:39 ID:DX9DZvql

>>725
そもそも焼肉は客が焼くから料理ではない。

749 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 08:58:23 ID:DX9DZvql

>>733
「韓国宮廷料理」
野菜を蒸しただけの物をフランス人は料理とは
認めない。

750 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 09:06:31 ID:fm4jeDwH

また、「（伝統的な韓国料理フルコース）韓定食のような料理ではなく、韓国人が普段食べ
ているカムジャタン（豚の背骨肉とジャガイモの辛煮込み）、トッポッキ（韓国もちのトウガラ
シみそいため）、ポッサム（ゆで豚肉のキムチ・野菜包み）が食べたいという日本人が大幅
に増えた」と教えてくれた。
http://www.chosunonline.com/news/20110109000021

高級路線は諦めて、Bグルで売り出したほうが成功しそうだよね

751 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 10:19:45 ID:DX9DZvql

>>750
でも韓国人は「日本のミシュラン星取得」が羨ましい訳だから
B級グルメでは自尊心を満足させられない。
「韓食の高級料理化」はノーベル賞取得と並んで国家戦略
になるのでないの？

752 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 10:20:21 ID:JRNu+GGq

韓定食って名前見る度に腑に落ちないんだけどさ、
「定食」って明治時代に創られた翻訳熟語のはずなんだよ
李氏朝鮮の宮廷料理は一体なんて呼ばれてたんだ？
伝統料理があるなら伝えられた名前もあるはずなのになあ

753 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 11:50:11 ID:+qxKcroq

韓定食ってなっちゃうと私なんか
「焼き肉定食」とか「とんかつ定食」とか
そっちの方連想しちゃって
キムチ付きの定食とかか？って思っちゃうよ。
なんか安そうだよ。

754 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 12:08:44 ID:hyb9e5qX

大体、定食に国名（？）を冠するなんてセンスがな。

755 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 12:57:06 ID:rtB1sO6X

和定食ディスってんのか？ｗ

756 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 13:15:24 ID:KxPhtJAQ

日帝食つくって
チョンふぁびょらせればいいよｗ

757 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 13:29:11 ID:JRNu+GGq

>>755
大和は古名で現在の国名じゃないでしょw

758 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 13:30:18 ID:DX9DZvql

>>752
韓国はハングルしか使わないから漢字の意味など
最初から知らないよ。
「カンテイショク」でしかない。

759 ：マンセー名無しさん：2011/01/09(日) 13:47:17 ID:P+Iy3eg0

ふと、微妙に連想しちまったけど。
文献に雑多な素材を使った「雑菜」という語があったからといって、
いまのチャプチェ（春雨のようなものをメインにした料理）の起源を
宮廷料理に求めるとか無理のある気がするな。

あと、春雨の大量生産ができるようになったのも、日程残滓だわな。

760 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 00:14:18 ID:BOfUeylJ

引きこもりID変わる糞、まともな日本料理も知らずに「日本料理は見た目だけで味はどうでもよい」

761 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 00:45:44 ID:uqV04IEo

>>752
大日本帝国の皇室料理は一体なんて呼ばれてたんだ？

762 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 00:55:08 ID:Oo2RpWZn

は？
今現在日本料理と呼ばれるものは過去の支配階級とは無縁なのですが？

763 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 01:00:46 ID:3jWTcRbW

現在の日本料理の原型ができた江戸時代、御所は貧乏だったからなぁw
料理は都市の町人が作ったようなものだからな

764 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 01:04:35 ID:wJ3CTZrT

>>762
本当にほぼ無縁なのがすごいよな。

天ぷら、寿司、とかはそうだし。
懐石も茶の湯だから近いけどそのものじゃないしな。

765 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 01:07:20 ID:Oo2RpWZn

>>764
だからこそ「目黒の秋刀魚」なんて落語ができちゃうんですよねぇ。

766 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 01:47:40 ID:KGM+Ep4F

せいぜいお節がその名残りくらい？＜大膳由来

767 ：舞蹴冗談：2011/01/10(月) 02:07:01 ID:53NGc+w/

ハン板で嫌韓やってるやつらの気が知れねぇよ、ったく。
糞みてえな奴等相手にしてたら手前ぇも糞まみれになっちまうのによ。

768 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 05:34:53 ID:aEQkQCdy

>>764
平安貴族の食事の献立とか見ていると、現代に影響がないどころか原始的過ぎて泣ける。
これ食えと言われたら正直きっついし、味も見た目も栄養価もひどい代物だった。
鎌倉時代にテンプレが出来て、江戸時代から現代までの間に猛烈な勢いで進化したのが
今の日本食だと思う。

769 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 06:56:25 ID:5tOzH/0T

しかも進化の場所が屋台のコンビニ食に小料理屋の定食、料亭の接待料理だからなあ
帝や殿様(´・ω・)ｶﾜｲｿｽ

770 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 09:15:04 ID:MlI5d7wK

>>761
大日本帝国限定の名前じゃないけど有職料理って聞いた事ない？
でもこれ日本料理のメインストリームじゃないんだよね
他の人も言ってるけどいわゆる日本料理は町民文化だから

貴族発祥の料理を否定するつもりは毛頭ないんだけどさ
そこアピールするならハンジョンシクとか言っちゃいけないんと思うんだよ

771 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 10:09:44 ID:KT97t3EP

>>770
> そこアピールするなら
数が多い方が説得力がある、というのが特亞の基本的価値観なので、まじぇまじぇしちゃう

772 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2011/01/10(月) 10:14:59 ID:Yxi/Ufdu

>>769
そういやどこかのお殿様の子孫が、「昔の大名より今のサラリーマンのほうがいいもの食べてますよ」って語った、なんて話があったな。

773 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 10:15:13 ID:BZuMurgk

＞まじぇまじぇしちゃう

ビビンバのように？

774 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 10:33:06 ID:KT97t3EP

架空の貴族料理と現実の庶民料理も一緒くたにしちゃう

775 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 10:39:51 ID:aFx+E/mp

>>762 面白い本があります。
児玉定子著「日本の食事様式」中公新書598

著者によると、支配者階級の日本料理の伝統は
明治維新で途絶えたそうだ。西欧列強諸国には
ない事象だそうだ。（Ｐ１３）
理由は薩長土肥の高官は下層出身で理解がなく、
欧風化も足を引っ張ったとのこと。

明治が伝えなかった日本料理の例として、
ペリーへの供応料理献立を挙げている。
いわゆる本膳料理で江戸日本橋の百川楼に命じたもので、
３００人前、控えが２００人前で当時の大工手間賃３万人分
の代金（白米８０５石）とのこと（Ｐ６０－７４）

日本料理は半端じゃない。

776 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:09:15 ID:uqV04IEo

>>761
明治天皇以来の伝統でフランス料理が基本です。
神事のときだけ特別に和食となります。

777 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:25:19 ID:owYYD91x

>>775
ペリーに料理を出したのは八百善じゃなかったの？へー
ってんて、ググってみると、
http://www.uhchronicle.com/a000000105/a000000105j.html

なんというか‥　すさまじいね。

778 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:25:56 ID:+4nZXiZI

>>40 ：なんでもかんでもグチャグチャにマジェマジェする土人ミンジョク
>>44 ：なんでもかんでもマジェマジェするな。気持ち悪いんだよ、土人チョン
>>52 ：金属製ボウルの中でマジェマジェするとかね。
>>222 ：誰もマジェマジェしなかったぞ。スプーンやホークだけで食べたが。
>>232 ：犬用の金属食器で、マジュマジェした臭くて汚いゴミのような食い物を
>>771 ：特亞の基本的価値観なので、まじぇまじぇしちゃう
>>773 ：まじぇまじぇしちゃう。ビビンバのように？

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7152/1291675439/l50

779 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:38:39 ID:QpZz7a/1

10分でつくる簡単ビビンバ弁当

　日本でも既におなじみになった韓国料理「ビビンバ」。ビビンバとは、ごはんの上に数
種類の具を色どりよく並べた五目ご飯という意味だそう。野菜の味を活かしたナムルをた
っぷりと詰めたヘルシーなビビンバは女性や野菜をしっかりとりたい男性にもぴったりです。
今回は甘辛い味噌が後をひくコチュジャンソースをつけて、お弁当のランクもグンとアップ。
10分で出来上がる本格韓国料理をぜひ、召し上がりください。

ビビンバの作り方
　1 ：牛肉を細切りにして、下味をつけて軽くもみこみ5分ほどおく
　2 ：野菜の味付け調味料を、それぞれのボールで合わせておく
　3 ：沸騰した湯でほうれん草をゆで、しばらくして取り出し冷水でしめる
　4 ：同じ湯に酢を少々（分量外）を加え、湯が緑色から透明に変わったら、豆もやしをさっ
　　　　とゆで取り出し、次に同様ににんじんをゆでてザルに上げる
　5 ：ほうれん草の水気を絞って3cm幅に切り、味付け調味料で和える、その他の野菜も温か
　　　　いうちにそれぞれの調味料で和える
　6 ：フライパンに油を熱して、1を炒める

コチュジャンソースの作り方
　7 ：コチュジャンにメープルシロップ又はみりんを加えよく混ぜる
　8 ：水を少量ずつ加えながら粘度を調整する
　9 ：タレ瓶に入れ、お弁当に添え、食べる直前にかける

ガイドのワンポイントアドバイス
　牛肉に下味をつけている間に、野菜をゆで、味付けをするとスムーズに調理ができます。本来
だと、もやし → にんじん → ほうれん草の順で茹でた方が、お湯に色移りしないのですが、小
さい細かいものを茹でると、いちいちザルに上げて、またお湯を用意しないといけない……、な
んて時間の無駄を省くために、ほうれん草を茹でて取り出した後、「お酢」をほんの少し加えて
みましょう。また透明な色にもどるんです！　これで何度もお湯を取り替える必要はなくなります。

http://allabout.co.jp/gm/gc/7924/

780 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:48:47 ID:aFx+E/mp

>>775です。　供応料理の本膳料理は３汁９菜。
それに酒・茶菓子がつくそうです。
ペリー以外にもハリス、パークス、プチャーチンへの
供応料理記録もあるようです。

なにせ、上級武士は料理人を雇用しているし、江戸前料理屋が幕末
には、平清、葛西太郎、山藤、甲子屋、桝屋、百川、八百膳など
老舗が６０軒以上もあったそうな。（Ｐ４１）

金持ちから庶民まで外食が楽しめた江戸はすごいですね。

781 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:49:58 ID:owYYD91x

ビビンバ弁当には、一番大事な最後の行程があるだろ

さて、綺麗にできあがったお弁当をいただきましょう。

ビビンバ
　1 ：スプーンを入れてかき混ぜます
　2 ：周りの人が引いても気にしない
　3 ：ご飯とソースと全ての具が均一になるまでかき混ぜましょう
　4 ：さあ召し上がれ。

異論はないよな。

782 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:53:42 ID:lCAVH8ly

>>779
＞これで何度もお湯を取り替える必要はなくなります。

…

783 ：セイラ・マス・大山：2011/01/10(月) 11:55:26 ID:kY2Ob8uk

どうせ全部混ぜるんだから、最初からミキサーとかで混ぜて、ドロドロのを喰えばいいのに。

784 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:56:34 ID:aFx+E/mp

韓国料理はオモニが簡単に作るから身近だけど、
洗練されていない。つまりフランス料理や日本料理
のように舌の肥えた人を満足させることが難しい。
ミシュラン認知は遠いということ。で>>1の結論となる。

785 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 11:59:14 ID:aHjyhwX3

>>775
さりげなく「途絶えた」とか書いて、日本料理を貶めてるんだよね。
朝鮮人って、マジ死ねよ・・・。

最近、洋食も中華も余り食べなくて、和食ONLYにしてる。
何かそれで十分。

786 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:01:42 ID:fZS74Z5J

自分で焼いたり混ぜたりするんだから、ミシュランの評価対象には程遠い。
B級料理としか生きる道はないね。

787 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:03:19 ID:BZuMurgk

778←ウケルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

788 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:06:24 ID:BZuMurgk

>>779
あれ？キムチチゲとかパジョンとかチヂミは？

789 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:08:44 ID:fZS74Z5J

>>787
昨日から馬鹿にされっぱなしで、一晩寝たら元気になったようだね。
馬鹿チョン。

まあ、馬鹿は相変わらずだ。

790 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:09:09 ID:aFx+E/mp

>>785 775だけど日本人だぞ。本当の日本料理は
上流階級がはぐくみ、和食とは違うことを言いたかったんだ。
魯山人の星岡茶寮に引き継がれている。
「お手軽」「即席」とは全く違う世界が日本料理にあると思うよ。
すしのすきやばし次郎もその系譜。

791 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:10:07 ID:aHjyhwX3

>>788
チョン料理は、お前らを差別し、賤民にした奴らの料理だよ。
雑菌だらけ、大量の唐辛子で有害だし。

お前ら在日は、くだらない呪縛に縛られて、自分たちの未来を閉ざしてるバカ。
良く考えろ。

792 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:12:09 ID:aHjyhwX3

>>790
日本料理は、過去から継続してるし、
色々な技術も様式も普通にたくさん残ってるよ。
その本の考えはかなり特殊。

793 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:19:09 ID:BZuMurgk

だったら韓国料理を一生食うなよｗ
美容食品唐辛子（韓国語で"コチュ"）を嫌ってたら一生ブサイクのままだｗｗ

794 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:19:52 ID:wJ3CTZrT

>>780
にもかかわらず、なんで寿司と天ぷらしかのこらなかったんですかね。

795 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:20:02 ID:aFx+E/mp

>>790 ありがとう。まあ、この本読んでごらんよ。
僕もはじめはあなたと同じように思ってたけど、
上級武士（大名、旗本）の没落と明治政府の欧風化とで、
断絶はしないけど、大幅な後退となったという著者に
共感した。

実は、「日本の総中流化」という言葉に違和感を覚えたきっかけも
この本なんだ。

796 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:24:28 ID:BZuMurgk

>>795

その本のラベルを見せてくれ

797 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:25:13 ID:aFx+E/mp

>>794
＞にもかかわらず、なんで寿司と天ぷらしかのこらなかったんですかね
これだけって本当かい？

798 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:27:12 ID:aFx+E/mp

>>796 図書館行けや。

799 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:31:18 ID:aHjyhwX3

>>793
食わないよ。チョン料理なんか。
しかし、お前ら本当にバカだよなー。
ハングル文字もやめれば、「朝鮮語はフランス語みたいな響き」とか
「フランス語みたいなユニゾンがあって美しい」とか高く評価されるかも知れないのに、
みんなあの文字でドン引きなんだよ。

唐辛子料理も、ハングル文字も、お前らを呪縛してるのに、気付かないんだもん。

800 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:32:16 ID:BZuMurgk

>>798
また俺を追放かよｗ
朝鮮差別主義者は追放するのが好きだなｗ

801 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:33:23 ID:aHjyhwX3

日本人としては、
永遠に気付かないでいてくれた方が好都合と
考えるべきなのかもしれないけど、
色々な点で気の毒な所も有ると思うよ、朝鮮人は。

802 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:35:16 ID:BZuMurgk

＞ハングル文字もやめれば、「朝鮮語はフランス語」とか

何？
それ「東北弁はフランス語みたいな響き」の勘違いでは？

803 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:36:38 ID:aFx+E/mp

>>799 両斑料理って聞かないよね。
宮廷料理の下はいきなりチゲ鍋だもんね。

804 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:39:00 ID:BZuMurgk

ココはＥスレだな

805 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:41:49 ID:fZS74Z5J

>>804
どこに行っても嫌われてるね。

馬鹿チョン

806 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:45:32 ID:aHjyhwX3

>>802
俺はフランス語は嫌いなんでどうでもいいけど、言語学的には、
アクセントが無いし、ユニゾンなんでフランス語系の響きで
間違いないでしょ、朝鮮語は。
良く言えばね。

繰り返すけど、俺は嫌い。

807 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:46:12 ID:BZuMurgk

＞803
チゲ鍋いいねぇ

808 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:49:17 ID:BZuMurgk

＞806
って事は・・・・・
朝鮮語＝フランス語＝日本の東北方言
っていうような感じか？

809 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:49:50 ID:3jWTcRbW

>>782
ほうれん草からアクが出るとかって発想がないんだろうなぁw
ほうれん草のゆで汁ってかなり臭いが強いよね
お湯の色がきれいになればいいってモノでもないだろうに

810 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:53:02 ID:lCAVH8ly

>>803
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1292281379/813

813 名前：在特会＝アルカイダ[] 投稿日：2011/01/10(月) 12:41:53 ID:BZuMurgk
口蹄疫＝朝鮮差別主義者

これ、どういう意味だ？

811 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:53:20 ID:aHjyhwX3

少女時代のGEEとかも、フレンチポップ風でしょ。
良く言えばね。
日本語でフレンチポップ風はまず不可能なんで、
そういう特性を生かせばいいじゃん。
フランスでも受けるかもよ。
アメリカよりは、絶対フランスで受けそうな感じじゃん、少女時代は。

812 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:54:34 ID:lCAVH8ly

うああ。アンカーミスした。>>810は>>807宛

>>809
そうだよね～ｗ

813 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:54:48 ID:fZS74Z5J

>>808
ハングルを聞かされると、何と云おうか下品なんだよね。
汚らしくって嫌になるんだよ。

わかる？

814 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:55:29 ID:aFx+E/mp

>>800ごめんごめん。　日本は韓国に対して
手取り足取りサポートするのが国是（皮肉）だもんな。

えーっと、ラベルって言うのがわかんないけど。
中公新書598 児玉定子著　日本の食事様式　その伝統を見直す。
昭和59年2月20日再販　ISBNナンバー記載なし　バーコードなし
著者略歴　1913生まれ　現在帝京短期大学教授　日本料理四条真流
師範　著書「栄養指導講義」ほか多数。

ただ、朝鮮の人は読まないほうが良いと思うよ。日本料理のその層
の厚さ（欧風料理の受容、日本料理の栄養学的考証、アメリカが
日本の食事構成を模範とした理由）等々　火病の元だからね。

815 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/10(月) 12:56:05 ID:BZuMurgk

口蹄疫のウイルス？＝朝鮮差別主義者

って事だ！
推理力と解釈能力が無いなオマエ

816 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:56:26 ID:aHjyhwX3

>>808
そうやって、日本と関連付けるのが、呪縛されてるっていう。
まだ気がつかない？
日本語と違う特性があるんだよ、言語学上、朝鮮語は。
もしフランスで売るとしても、
少女時代も日本に付随させるんじゃ無くて、絶対独自に売り込むべき。

817 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 12:59:01 ID:lCAVH8ly

>>815
馬鹿かｗ
差別されて無くて、しっかりかまってもらってるじゃあないかｗ
日本語、勉強して、出直して来いよｗ

818 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 13:45:18 ID:MlI5d7wK

>>790
その考え方ってちょっとおかしくない？
フランス料理ってのはオートキュイジーヌの事だけを指しジビエは含まれないって
言ってるようなもんだよ
有職料理も本膳料理も庶民の和食も等しく日本料理でしょうよ
豆腐百珍や卵百珍は上流階級では産まれなかったと思うよ

819 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 13:57:09 ID:gxFzu+/n

カレーム、エスコフィエにあらずんばフレンチにあらず。
というのは、あながち間違いではないけれど暴論ではあるわな。
ましてや、日本みたいに庶民が食文化を豊かに育てた国においてをや。

独自の高級食文化を持たず、庶民の食文化も貧相な朝鮮の場合
・・・ねぇ？ｗｗ

820 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 14:01:07 ID:tAc1sEue

>>815
もっとわからんくなった

821 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 14:29:58 ID:943IAUoU

ビビンパちゅうのはドドンパの一種か？

822 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 14:44:05 ID:aFx+E/mp

>>818 ありがとうツッコンでくれて。
著者曰く、「ここで念のためいっておきたいことは、私たちが日常
食べている食べ物・料理は日本料理ではないのか、日本料理は中断されず
に続いているではないか・・・という疑問についてである。」

「日本料理の伝統とは私たちの周辺で見られ、考えられているもの
とは画然とちがうのである。」

「味噌汁を例にとりあげると、・・・まず食事の三、四日前に、
削りたての鰹節を味噌に練りこむ。俗にに「デッチリ｣という。
これをぬるま湯から味噌こしで少量づつ溶かし込む。沸騰点に
達する直前に豆腐やなめこを加え、・・・椀にそそぎ、ふたをして供する。
・・・焼き魚、煮魚、刺身・・・豆や芋の煮方・・・野菜の扱いなど
、まずいっさいがちがうと思えばよい。」（Ｐ２９）
「・・・それは、支配層であった雇い主や主人のために、身ぐるみ飼い殺しの
調理人が長い長い年月にわたってつくりあげたもので、自衛上、ごく限られた
少数の弟子にしか伝えられなかった。・・・支配者階層専属であったために、
一般庶民のあいだには伝わらなかった。こうしていくつかの流派が生まれたのであった。」
（ｐ３１）
他に、てんぷらのころもの違いや焼き魚の塩のふりかたが例にあげられている。

引用ばかりで申し訳ない。
僕も目からうろこなんだが、高度な料理技術体系がかつてあったようだね。

823 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 15:27:05 ID:0zKo+dBA

>>822
ぷぷぷｗ
おまえ日本料理と呼べるものをぜんぜん食ってねえだろｗ
最近何食ったよ？ｗ

824 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 16:27:02 ID:aFx+E/mp

>>823 チョンてほんとうに阿呆だな。
日本料理は江戸時代以前からミシュランの評価
を受けても良いほど高度化されているということだぜ。

２ちゃんねるにいる人間（オレ）が超高級料理である日本料理
を食せるはずないだろ。職人芸の精緻だからな。
目が飛び出るほど高いぞ。おれは、せいぜい地元の食材だな。

ちなみに普通のおせち、広島のカキ、岡山撚島の藻貝、地元の七草
くらいかな。コメはコシヒカリだよ。　

言いたいことは、超高級料理の日本料理(豆腐百珍はその成果)
と韓国料理では比較にならないということだよ。

825 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 16:48:40 ID:pyyGGzss

〉〉824
四条流だけが日本料理じゃないぞ

826 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:09:47 ID:0ysFQCBw

>>824
広島は食い物が異常に高い。
こんな田舎でなぜぼったくり商売をするのか？

827 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:12:16 ID:L4MUQX0X

日本支配階級即ち大韓民族の育んだ料理こそ日本料理を名乗る資格がある
日本料理とは古朝鮮料理の一分野であると言ってもいいであろう

828 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:20:54 ID:5tOzH/0T

鄭君は毎日楽しそうだね

829 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:22:17 ID:aFx+E/mp

>>827 バーカ。朝鮮人が日本料理認てどーする？
徹底的にけなせよ。

830 ：アルカイダ＝在特会：2011/01/10(月) 17:24:25 ID:BZuMurgk

＞日本支配階級即ち大韓民族の育んだ料理こそ日本料理を名乗る資格がある

同意ｗ

831 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:32:44 ID:aFx+E/mp

思うんだけど、在日って、日本文化の恩恵に
どっぷりつかっているだろ？
韓国(朝鮮）文化への造詣ってあるの？
味噌汁がオモニの味だったりして。

832 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:34:17 ID:Iqc0XIT5

在日の家でも、日本料理とか食ってんだろ。
だって、日本料理が美味いもんな。
それは仕方が無いことだよ。

833 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/10(月) 17:36:06 ID:iqBe5ysC

>>831
知ってるわけ無いでしょ。

連中に取っちゃ、祖国なんて、言葉だけのオナホだよ。

834 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:39:08 ID:aFx+E/mp

>>833 とういことは追い出されてもいくとこないよね。
２０年後に一掃するとしていけるのは、済州島ぐらいか。

835 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/10(月) 17:40:58 ID:iqBe5ysC

>>834
だから連中は必死なのさ。

日本追い出されたら、イクところ無いからw

まぁ、エネルギー注ぐ方向が完全に間違ってるけどねw

836 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:43:06 ID:hhshGCE7

リュ・シウォンの味VS味2　「どじょうスープ VS カルビスープ」
2011/01/10 18:50～19:45 の放送内容ＢＳジャパン

スタジオには等級別のカルビがズラリ・・・見分け方は、肉に入ったサシ。肉は薄い赤色で
サシは乳白色のものが良いのだそう。サシの入り方で風味がかわるとか。スープは、カル
ビだけでなく、むね肉も入れます。肉の塊と透明なスープにネギをいれてできあがり。
上品なカルビスープはお祝いの席での定番というのもうなづけます。
一方どじょうは、まず泥臭さを抜くために水を替えながら数日間泳がせ、丸ごと煮ます。こ
のとき、ぬめりは薬なので、塩は使わないのだとか。まるごと煮たどじょうはそのまますり
身にし、そこに11種類の野菜をどっさり入れて、麦コチュジャンで味付け。山椒をかけます。
すいとん入りのどじょうスープにはネギキムチと豆入りの雑穀が、カルビスープにはカクテ
キとご飯が添えられます。果たして結果は?

837 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 17:46:58 ID:aFx+E/mp

どうなろうがそんなん知ったこっちゃない。
美しい日本にとって朝鮮人は全く異質だと
戦後以来６５年ずっと証明しているからね。

838 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/10(月) 17:52:36 ID:iqBe5ysC

ま、朝鮮人ってのは、有史始まって以来

「身の程を知らない」

って言う民族だからねぇw

839 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:00:40 ID:aFx+E/mp

>>836 リュ・シウォンとかぺ・ヨンジュンとか料理に関係ないじゃん。
こんなていたらくでは世界化は、夢のまた夢。

840 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:09:16 ID:6yRWWjpd

叩けぇ、叩けぇ、他国の料理を叩けぇ。
世界中で、日本料理だけが正しいのだぁー。
日本料理以外は食ってはならないのだぁー。
http://www.youtube.com/watch?v=s1oH_jEYIXw

841 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:10:55 ID:hhshGCE7

>>839
日テレでやってた　どっちの料理ショー　のパクリ番組なんですよw

842 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:15:06 ID:lCAVH8ly

大韓民族？

なにそれ？

843 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:15:07 ID:uF2D7RKw

>>831
日本文化も言うほど知らないという罠。

まぁ日本人同士でもよその味噌汁飲んだら予想外の具が入っていて衝撃、ってのは割とあったりw

844 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:21:28 ID:Iqc0XIT5

ここに変なことを書いている人がいるけど、
在日の人が半島に戻っても問題は起きないよ。
話言葉がネイティブでないとかの問題はあるけどね。
日本人での帰国子女の問題と同じだよ。

在日が戻ると差別されるって情報は、あの２団体から流れているんだよ。
戻られると、団体の利益に関わるから、そういう恐怖を与えているんだよ。

みんなもそんな情報に騙されないで欲しい。
在日の方を不安にさせるような書き込みは今後しないで欲しい。

南側の大統領も元在日だし、北の次期総書記も母親が日本人なんでしょ。
戻ると差別を受けるだなんて、全くのデタラメだよ。

845 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:23:10 ID:aFx+E/mp

>>841 なるほどぱくりね。
>>840 朝鮮人の考え方を如実にあらわしていますね。
日本が西洋料理を受容してとんかつ、カレーライス、ハンバーグ
を独自に進化させてきたんですよ。在日なら恩恵を受けてきたこと
わかるでしょ。わからないか。
あんた、日本料理食いながら朝鮮料理の至らなさに屈辱感じてきたんだね。

846 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 18:27:57 ID:aFx+E/mp

>>844 いい情報ありがとう。在日３世、４世が日本文化の中で育っても
半島に帰れるんだね。祖国に戻る日も近いよ。。
だって、移民排斥は世界の潮流だからね。

847 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 19:26:26 ID:5tOzH/0T

鄭君は正月が2回あっていいね

848 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 19:40:14 ID:8+5uHaC2

>>827
日本文化と古朝鮮の百済（くだら）文化は同根である。
百済は新羅（しらぎ）によって滅ぼされた（660年）。
新羅は百済とは民族・文化を異にする。文化の継承は行われてない。
現在の韓国・北朝鮮は新羅（しらぎ）の末裔である。
現在の韓国人が古朝鮮文化を自慢するのは的外れなのである。
http://mainichi.jp/select/opinion/kaneko/news/20110106ddm003070090000c.html

849 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 19:55:09 ID:cMiw8IWp

数学史が専門の金容雲が電波飛ばしたからなんだって

850 ：ID:5tOzH/0T：2011/01/10(月) 20:34:16 ID:NvbVd8hf

>>769 ：06:56:25 ID:5tOzH/0T
　　　　　しかも進化の場所が屋台のコンビニ食に小料理屋の鄭食、料鄭の接待料理だからなあ帝や殿様カワイソス
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1292598285/619
>>828 ：17:20:54 ID:5tOzH/0T
　　　　　鄭君は毎日楽しそうだね
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1292598285/619
>>847 ：19:26:26 ID:5tOzH/0T
　　　　　鄭君は正月が2回あっていいね
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1292598285/619
153 ：07:12:58 ID:5tOzH/0T
　　　　　新しいブリキュアの予告観たが今度のブリキュアは戦闘中にTwitterで実況しながら戦うんこと思った
　　　　　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1293454621/153

851 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 20:51:43 ID:5tOzH/0T

鄭君は一人でも寂しくないようだね

852 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 20:56:33 ID:wJ3CTZrT

>>848
朝鮮人が百済の自慢するのはドイツ人がローマ帝国の自慢するようなものだわな。

853 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 21:15:01 ID:eG/MMkqo

日本人が経営するラーメン屋がミシュラン香港・マカオ版で一つ星獲得だってさ、
朝鮮人も頑張れよ。

854 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:02:47 ID:EYYSF7mT

古朝鮮が分裂し新羅　百済　高句麗になったのだから問題ないやろ

855 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:06:51 ID:wJ3CTZrT

>>854
古朝鮮なんてものは存在しない。

856 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:08:41 ID:EYYSF7mT

では何も無かった所にいきなり三大国が出来たってのか
あほらしいわ

857 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:16:01 ID:LVgUTTVM

そこが半島の歴史のいびつさ

858 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:16:31 ID:lCAVH8ly

>>856
君の言う「古朝鮮」の分派だったとしよう。
でも、日本人に影響与えたのが、「古代朝鮮の一派」の百済なのだよ。
韓国の祖先である新羅と、百済は「敵」だったんだよね。

分派した時点でもはや「古朝鮮」では、無くなってるんだよ？

859 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:29:10 ID:f8S+C9gS

>>854
百済 (18 BC - 660 AD)、高句麗 (37 BC - 668 AD)、新羅 (57 BC – 935 AD) は
古朝鮮が分裂したのではなくて、ルーツ・文化の異なる三つの民族が朝鮮半島にな
だれ込んできて覇を争ったのだよ。

　・百済　(Baekje)　http://en.wikipedia.org/wiki/Baekje
　・高句麗　(Goguryeo)　http://en.wikipedia.org/wiki/Goguryeo
　・新羅　(Silla)　http://en.wikipedia.org/wiki/Silla

860 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:45:09 ID:189ACyWY

ＩＤ変わる糞は「叩けぇ、叩けぇ、日本料理を叩けぇ。世界中で、韓国料理だけが正しいのだぁー。
韓国料理以外は食ってはならないのだぁー。日本料理を評価する奴は引きこもりだぁー。
日本料理は高くて見た目だけで量が少ない糞料理だぁー。」って毎日のように繰り返してるくせに、
よく人様の言動を批判できるよね

自分がやってることは一切顧みないのがＩＤ変わる糞＝朝鮮人鄭。

861 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 22:57:45 ID:wJ3CTZrT

>>856
なにもなかった？
そもそも朝鮮半島は無人の地だったんだよ。
もともと。
そこに南から移動してきたのが縄文人と倭人。
北から移動してきたのもいて
それらがまじって統一されていったのが三国だ。

862 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:00:43 ID:RBxmfl17

いわゆる古朝鮮（檀君朝鮮・箕子朝鮮・衛氏朝鮮）のうち、檀君朝鮮を除く2つは
中国による征服王朝である件についての見解が聞きたいところですね。

863 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:05:11 ID:wJ3CTZrT

衛氏朝鮮は考古学的に証拠があるんだっけ。
デモそれも朝鮮半島全域を支配してたわけじゃないでしょ？
その当時も、朝鮮半島は民族的なるつぼだったわけで。

864 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:05:49 ID:meAJpGcz

熱帯植物である稲の世界最古の水田跡が大韓半島にあることから
大韓半島に世界帝国首都が存在したことは確実視されている

865 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:10:45 ID:wJ3CTZrT

>>864
世界最古の水田はもちろん韓国になんてありません。

866 ：蓮台寺 ◆LOTUSzz46. ：2011/01/10(月) 23:11:35 ID:aeIf/caN

・・・えーと。

やたらドデカイ釣り針がぶら下がってるんだけど、本気なんだろうかねぇ・・・。

867 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:12:58 ID:RBxmfl17

大韓半島ってどこだろ？
浙江省あたりにそんな地名があるのかな？

868 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:14:41 ID:p1wkdAGM

>>852
ドイツは「神聖ローマ」だったわけだし、欧州の連中はローマ帝国だった事を誇ってるから
別にいいんじゃね？
韓国の場合百済の遺風なんかどこにもないのにホルってるからバカらしいわけで

869 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/10(月) 23:15:12 ID:iqBe5ysC

>>866
彼らはいつも本気です。

870 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:17:43 ID:RBxmfl17

>>868
この場合、近いのは…「サクソン人の子孫がアーサー王の自慢をする」ですかね？

871 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:21:04 ID:wJ3CTZrT

>>868
神聖ローマ帝国は神聖でもなければローマでもないと言われてるわけだけど。

ローマ帝国はドイツの祖先と敵対していたところだよ。
ドイツと実績でも比べものにならないけど＞朝鮮は

872 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:21:08 ID:/WsRAodC

日本最古の水田跡は3800年前であり朝鮮半島に近い所で多数発見されていることから
少なくとも3800年前には朝鮮半島において水稲の品種改良が行われていた可能性がある

873 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/10(月) 23:23:38 ID:iqBe5ysC

>>872
当時、朝鮮半島は水稲の作付け可能地域の北限のさらに北にありました。

ざんねんでしたね。

陸稲、ってことにしておけば、もう少し可能性があったんですがねぇw

874 ：蓮台寺 ◆LOTUSzz46. ：2011/01/10(月) 23:26:45 ID:aeIf/caN

・・・えー、何か最早どうしたいんだか見当さえつかなくなってきたんだけど・・・

う～ん、つまりそのなんだ、可能性だけなら無限大だぜ！って事を言いたかったのか？

875 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:27:52 ID:RBxmfl17

3800年前？　そんな古い「水田」日本にあったかな？
というか、紀元前18世紀ってことになるから当時の朝鮮半島は…まだ箕子朝鮮すら建国してないんじゃ？

876 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:29:27 ID:RYID3oSF

>>790
度々、すきやばし次郎を持ち上げてるけど、
あそこって両班気質丸出しで常連にあらざれば
客にあらずって経営じゃなかったか？
その、あからさまな対応に有名人ってだけで、
自分を持て囃す様子に勝新が激怒して
居合わせた客の支払い全部だして
早々に店を出て行ったって店だろうが・・・
お前さん、典型的な権威主義だろ。

877 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:42:31 ID:4P8yyCkX

「水田跡がある」≠「水田耕作していた」
継続的に耕作できてない水田跡は、日本の東北地方にもあったはず
むろん朝鮮半島にもね

878 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:47:30 ID:5tOzH/0T

なら、もう３８００年かければ上半分も銀シャリが腹いっぱい食えるようになるんじゃね？

879 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:52:07 ID:6Xtg6JxT

3800年前っていうと、未だ朝鮮人が猿だったころか？

880 ：マンセー名無しさん：2011/01/10(月) 23:53:40 ID:5tOzH/0T

ああ、３４００年目にして秀吉に邪魔されたんですか。それはお気の毒ですね。

881 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:00:12 ID:nFSuxCbO

ただ、稲のプラントオパールにしろ、水田跡にしろ
日本の方がより古いモノが発見されていると言う
事実はあるようで‥
で、どちらが熱帯性の植物である稲の栽培適地か
という位置関係から考えてみれば、稲の伝播の
経路は自ずと決まってくるわけで‥

ま、認めたくないのはストローだったことを誇りたい
人たちだけだからねぇ。

882 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:01:47 ID:nFSuxCbO

超時空太閤は縦横無尽なんだな。w

883 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:02:59 ID:gbubCk/2

稲の遺伝子がねぇ…
日本にある遺伝子が半島にはないんだよねぇ。

884 ：蓮台寺 ◆LOTUSzz46. ：2011/01/11(火) 00:05:53 ID:tnNItGqI

ひょっとして、稲とマンドラゴラを混同しちゃってるとか・・・

885 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:07:04 ID:gbubCk/2

稲を引き抜いて収穫するんか？
んで収穫に使った犬は美味しくいただくと。

886 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2011/01/11(火) 00:07:18 ID:r5TYfJkf

>>884
引っこ抜くと「ギャッ」と悲鳴を上げるやつですね。

887 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:10:53 ID:3Tk8vxNF

>>870
まさに。イングランド人がアーサー王を取り扱うごとに
スコットランドやウェールズ人から「お前んとこじゃねえ」と異論出るらしいよｗ

>>871
＞神聖でもなければローマでもないと

アホか。そりゃ末期の、それも個人の感想だよ
昔ローマと敵対したなんて言ったら今のフランスもイギリスも同じだろうがｗ
そういう所は征服されたり進んで恭順してローマの先進文化を受け入れてマンセーしたわけだよ
ヨーロッパの根はギリシャ・ローマ。征服されなかったブリテン北部なんかを
「カエサルも興味持たなかった所ｗ」とバカにするくらいだ

だが西欧は所詮元異民族。ローマ帝国の養子とも言えるわけで、だから実子のイタリア・ギリシャなんかを
「古代ローマorギリシャ人とは違う」とかバカな事を言って溜飲を下げなきゃならない
（言い出したのは例のドイツの優生学者だが）
純血主義のユダヤですら混血してる大陸で古代からの純粋な血統なんか居る訳ないのに

ギリシャ・ローマを崇拝しすぎて、それ以前の文化を一段低く見たり
現代ギリシャ・イタリアが没落してるのが許せない。言わば欧州版小中華主義

888 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:39:40 ID:byFsGPe7

>>887
イギリスもフランスも征服されたあと属州化して
さらに植民都市がつくられ、ローマ市民がうまれて
完全に混じってるよ。

その遺産は現在でもハッキリある。キリスト教文化として、
また、ローマ法の伝統を尊重して研究している地域が
ほぼそれに重なるからだ。

ローマは滅びてもローマの影響は現在のＥＵに明らかにつながってる。

翻って東アジアにはローマがなかった。だからアジア共同体とかいう馬鹿話が
民主党みたいなバカや朝日新聞みたいなバカ連中の間からうまれても
全く地に足がつかない。
だいたい、独裁国家で侵略してる蛮人の象徴の中国をアジア共同体にそのまま入れたら
他の国はチベットになるだろう。

朝日新聞とか死ねばいいのに。

889 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:44:34 ID:IoIXnjXr

中国は多民族国家やろ
アジア共同体の母体として
中国以上に適した組織がどこにあんねん

890 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:45:39 ID:byFsGPe7

>>889
中国は帝国主義国家だ。

他国を侵略してる国家が対等な共同体なんて作れるわけないだろ。

頭おかしいのか？

朝日新聞並にくるってるな。おまえ。

891 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:53:22 ID:SO9OF0Yt

民族浄化してるのに？

892 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:53:41 ID:nFSuxCbO

＞頭おかしいのか？
朝鮮人ですから‥
社会主義人民共和国という名前で絶対君主制の王国を作っちゃう人たちですよ

893 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 00:56:12 ID:v/i1Kg49

そもそもその手の話しなら専用のスレくらいあるだろ？
ここは飯とか料理の話をするところだ、穿っても料理に関係ある歴史や文化だろ？
わざわざ中国のどうのこうの言われてもスレチですとしかいえんぜ

894 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 01:02:48 ID:9mKU6FmP

>>893
スレチだが支那共産党のいるアジア共同体を可能だと考えるやつはキチガイだとはいえる。

895 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 01:14:54 ID:d/C1a/dk

>>894
支那共産党さん、早く共同体（からだ）になってください！
日本から日本人ブサ女を放逐してください。
http://www.youtube.com/watch?v=iG3dPnD1SGo

896 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 01:31:02 ID:9mKU6FmP

>>895
スゲーキモイな
さすが北朝鮮の親分だな＞支那

897 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 01:40:14 ID:/5dm52lV

>>896
スゲーキモイな
さすが朝鮮の旧宗主国だな
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1287839193/819-823

898 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 01:42:13 ID:9mKU6FmP

>>897
女性にピンクの軍服着せて、チベット虐殺の片棒を担がせる支那や
それを支持する朝日新聞にキモさで対抗できるのは
金正日とそれに金送ってる在日くらいだ。

899 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 02:02:49 ID:X8XEDvDA

>>897
旧宗主国ってシナしかないじゃん

そのスレと何の関係が？

900 ：小手 ◆mPbleM7lQbpr ：2011/01/11(火) 08:34:23 ID:Y6KGOI2k

何だ、朝日くんはこんなとこにも来てたのか

901 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 17:42:20 ID:ZhxrJtsA

ID変えの意図なんて人類には理解できんよ

902 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 20:59:54 ID:INYleOi8

1日30品目は軽くオーバー?!　韓国の「混ぜる」食文化に驚嘆！

自然の中で韓国の食文化を学びながら、伝統的な住空間も体験できる韓国伝統
飲食文化体験館。ここの調理実習室で古賀さんご夫妻が体験したのは日本でも
人気が高い韓国料理の人気メニュー・ビビンバです。

ご飯の上に6種類のナムル（和え物）、葉野菜3種、肉、卵、海苔を彩りよく盛
り付けていき、最後に香り高いゴマ油と真っ赤な唐辛子味噌を入れてビビンバ
の完成！日本では健康的な食生活の指標を1日30品目と言いますが、このビビン
バ1食だけでなんとその半分をクリアできるとはビックリです。

試食タイムの食卓には、韓国のおかずの基本であるキムチが並べられていまし
たが、このキムチも白菜や唐辛子だけでなく、塩辛やニンニク、ネギなど何種
類もの素材が複雑に混ざり合っているとの説明を聞いてまたビックリ！韓国人
の美肌やパワーの源はこんなところにもあるのかもしれないと、お二人は韓国
の食文化の奥深さに感心しきりの様子でした。

http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/TE/TE_JA_7_4_3_1_1.jsp

903 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:08:24 ID:oNqHIf0V

>>902
ちゃんと説明したのかな。これ？
韓国人はこれが「常食」で、「一年365日毎夕食に食べています」って。

別の意味で、感心されるぞｗ

904 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/11(火) 21:09:45 ID:u88Iq1bK

>>902
＞1日30品目は軽くオーバー?!　韓国の「混ぜる」食文化に驚嘆！
そのわりにゃ「塩分・カプサイシン」大杉ぢゃ！！！
あんなもん、毎日毎日数年に渡って食ってたら「消化器癌」であの世行きだわ。

あの「一辺倒の味付けはなんとかならん」のかね。

905 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:11:22 ID:8kweu/I9

ビビンパって、ごはんが無いほうが料理として完成度高いんじゃね？

906 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:13:34 ID:8kweu/I9

途中で送った

ビビンパって、ごはんが無いほうが料理として完成度高いんじゃね？
必要な分だけ御飯によそえるから途中で味に飽きても最後まで食べなくて済むし

907 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:17:23 ID:va9gqrFF

>>906
つまり、具を別の皿に並べて、白いご飯に好きなだけ乗せて食べるわけ？
…良いかも。

908 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:21:02 ID:8kweu/I9

そう、同じ混ぜるのなら焼きそばと混ぜろよといいたい

909 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:34:52 ID:riPCuFmA

ビビンバうまいじゃん
冷食のヤツにはお世話になっています。特に深夜。

910 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/11(火) 21:35:40 ID:oasoVjeB

ビビンバは否定しない。

否定してるのは、愚者混ぜ。

911 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/11(火) 21:36:18 ID:oasoVjeB

>>910
おおっと、誤字ｗ

誤：愚者混ぜ
正：グチャ混ぜ

912 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:43:37 ID:riPCuFmA

炒飯とかピラフ的な物として出せば良いのに、なんで、そこまで混ぜるのにこだわるんだか

913 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:48:52 ID:OkxsebcB

ビビンバ一度だけ食った事あるけど、美味さは無かったし、値段と比較して中身はスカスカだった。
レジで損した気分になった事を覚えている。

914 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 21:59:33 ID:ONnbmlrW

ごま油と旨み調味料の味しかしなかった。どこが旨いんだか。

915 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 22:09:53 ID:oNqHIf0V

>>911
上で合ってる気がするｗ

916 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 22:13:38 ID:oNqHIf0V

>>914
比べてやるなよ、日本の調味料とｗ
醤油だけでも、濃い口薄口甘口たまり、その他諸々あるんだからｗ

でも、「伝統飲食文化」で、「うま味調味料」入れるとわなｗ
美味しんぼの、富井副部長クラスだなｗ

917 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 22:31:07 ID:lgC+w4Fp

ビビンバはこのスレでは否定されてない筈。
ただ混ぜる＆内容がないようなので一食３００円くらいで売れって前にも書かれてたよねｗ
一食で１５品目取れてなんと３００円！で売り出せば結構売れると思う。
くず野菜で７００円～千円取ろうとするから売れないわけで。

918 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 23:30:02 ID:+duKb6VN

ビビンバ…見る度に
それぞれの具の味と食感を個別に楽しみながら
米を食いたい、と思う
せっかく色々乗ってるんだからゴチャまぜにすんなよと

919 ：マンセー名無しさん：2011/01/11(火) 23:57:49 ID:8kweu/I9

諸説あるでしょうが元々はあの材料で雑炊作って日常的に食ってたんじゃないかと
なので彼らにはあのマジェマジェが本来のご飯の姿であると
オリンピック前まで雑穀ご飯だった国ですし

920 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 00:08:44 ID:ZFgWu7CR

ナムルのレシピ見るとゴマ油と塩を予想以上に多く使ってて
盛りつけた後に更にゴマ油+コチュジャンとか油と塩とカプサイシンやばいことになってるぞ
肉が少ない野菜が大いって見かけに騙されて常食してたら胃壊す

921 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 01:06:35 ID:hhQRtuFL

いっそ「料理？んなもんねえよ。キムチと米さえありゃ飢え死にはするめえ！」と開き直ってもらったほうが
むしろ好感度は高い気がする・・・いや高い。俺個人としては胸がキュンとするぐらい好感度上がる

922 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 01:09:01 ID:tTrsjWOx

ウリナラチラシでは、キムチに関しては乳酸菌がどうこういうが、コチュジャンでグルタミン酸について語られたことがないかもしれない。

マイコォから「コチュジャン抜きビビンバ」を注文されたくらいだしなぁ。

923 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 10:58:40 ID:P616gFVO

そのわりには本国では「こんなＢ級を代表的な韓国料理なんて国の恥ﾆﾀﾞ」だからなぁ。
この部分機微が判らないﾊﾟﾝﾁｮｯﾊﾟﾘがバカにされてるのがまた

924 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 12:12:50 ID:5bzToTF7

>>923
>「こんなＢ級を代表的な韓国料理なんて国の恥ﾆﾀﾞ」

てめーらが一番馬鹿にしてんじゃねーかｗ
外国人にＡ級とかＢ級とか判らんだろーに。

同じように寿司、天ぷら、蕎麦とかも元はＢ級（つーか庶民料理）だったワケだけど、
明治の頃は外国人に食わすのが恥ずかしいとか在ったのかねえ。
今じゃ日本料理の代名詞だがｗ

925 ：Nrvnqsr ◆CHAOSyrTG. ：2011/01/12(水) 12:33:49 ID:9f0I4Olb

>910
ビビム＝愚者混ぜなんで、完全否定です罠。

926 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 12:44:04 ID:lLEfayRp

日本食は世界最高のB級料理
これが現実

927 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 12:46:33 ID:tTrsjWOx

まぁ否定はしないな。
それだけ大衆が食べる機会が多いってことだ。
一部の特権階級だけが食べるものなら世界には広がらない。

928 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 12:46:35 ID:OGGlFKP+

大韓から伝わった寿司
大韓から伝わった牛食文化であるすき焼き
ポルトガルから大韓に伝わり日本に伝わったテンプラ
で　日本料理はどこにある？

929 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 12:50:21 ID:nuAJOBdb

釣り針でかすぎ

930 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 12:51:38 ID:iG5E2K98

どーしよ、こんなでっかい釣り針

931 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:27:50 ID:tXlxPy35

【韓国ＢＢＳ】のり巻きは日本が起源？それとも韓国？
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0112&f=national_0112_063.shtml

●名無し
韓国ののり巻き「キムパ」は、ご飯をさまざまな材料とともにのりで巻いて、切って食べる。遠
足や旅行する時に、みんな好んで食べるよね。これは日帝時代に伝わった日本食の「太巻き」
から由来したと聞いたよ。日本語の教育を受けた年代では、キムパをのり巻きとよく呼んでいた。
日本では本来、酢を交ぜたご飯を使ったが、韓国ではごま油を代用して定着したのでは。
●よくわからないが
細かいことはわからないが、のりの起源は韓国！
●キウク
のりで何かを包んで食べるのは、日本式だとは聞いたような…。
●キムパ
のりにご飯を包んで食べることを、どちらが元祖だと決めることは難しいんじゃない？？？
のりを作ったのは漁民だろうし、それがいつの間にか広まっただけのこと。しかし、現在の
韓国ののり巻きの原型は、日本ののり巻きに限りなく近いと思う。
●名無し
韓国人は、遠足のお弁当にはのり巻きが定番。日本人は海苔巻きというより、いなり寿司っ
てイメージが強いんだが。
●ｊｅ
野菜やのりなど、なんでも包んで食べることは韓国の伝統的な食文化だと思う。しかし、
ラーメンは中国が起源だったが、日本は独自のラーメンを発展させた。のり巻きもそれ自
体は韓国が起源だと思うが、日本が発展させて、日帝時代に逆輸入されたんじゃないかな。

932 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:35:10 ID:SYh7GtEC

世界が評価する世界の料理ランキング

http://www.top10source.com/top-10-school-for-cooking-around-the-world.html

1 フランス料理
2 中国料理
3 イタリア料理
4 韓国料理
5 インド料理
6 トルコ料理
7 スペイン料理
8 メキシコ料理
9 タイ料理
10 インドネシア料理
11 日本料理 <--------（笑）
12 ギリシャ料理
13 モロッコ料理
14 アメリカ料理
15 レバノン料理
16 ペルー料理
17 ロシア料理

933 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:36:20 ID:tTrsjWOx

最近サーチナの劣化が著しいのぉ…

934 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:44:22 ID:g4jRxzjX

>>932
良かったな。
世界5大料理になれたじゃないか。
全力でホルホルしろよ。マジでｗ

こっは魚を食うヤツが減ってくれれば有り難いしなｗ

935 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:48:37 ID:g4jRxzjX

>>931
全員思い込み以外根拠無しなのが笑えるｗ
一人くらい海苔が食べられるようになったのは何時頃だとか無いのかｗ

936 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:50:28 ID:tTrsjWOx

>>935
海苔を食べるのはあっただろうけど「板海苔」のことを考えてないんだよなぁ。

937 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:52:34 ID:63SIsBki

>>932
リンク先の内容と全然違うじゃん。
頭おかしいんじゃねーの？チョンは。

938 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 13:57:55 ID:KkDS31VQ

>>902
いつもは４～５品じゃないの、上に盛るのは。
材料はその都度かわったとしても。
ミソ次第だね、食えるのは。

939 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/12(水) 14:41:57 ID:GG8uebuv

932←日本が１１位ｗｗｗ
韓国料理が如何に素晴らしい料理か？ｗｗｗｗ

940 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 14:53:58 ID:ntTxODsm

>>932

何、これ？

941 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 14:58:38 ID:koUd/sE4

>>940
日本料理が第一位ですよ。
世界中が認めます。
http://jhrdxxl.blog.163.com/blog/static/2579250420095219521254/

942 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 15:29:48 ID:MVZewgb/

>>939
自爆かｗ
リンク先見てないの？

まあ英語がわからないから無理ないか・・・

943 ：.　リング先見てないの？　：2011/01/12(水) 16:12:03 ID:dqoMa+Ax

>>942　まあ英語がわからないから無理ないか.
　☆ http://www.youtube.com/watch?v=YPYjR2tcq8c
　☆ http://www.youtube.com/watch?v=t9U9DcHTU1A

944 ：日本料理は世界最高の料理なのだ！：2011/01/12(水) 16:34:53 ID:sljQwli5

>>932

世界怪奇レストラン　トップ・テン
　1位　人食いレストラン (日本)
　2位　コンドームレストラン (タイ)
　3位　暗黒レストラン (中国)
　4位　そっくりさんレストラン (中国)
　5位　お医者さんレストラン (台北)
　6位　軍国レストラン (レバノン)
　7位　監獄レストラン (イタリー)
　8位　空中レストラン (ベルギー)
　9位　トイレット・レストラン (台湾)
　10位　海中レストラン (マルディブ)

945 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 17:16:36 ID:SMGYugtO

932、リンク先の内容と違いすぎるｗ
紹介されてたcooking schoolをざっと眺めてみたけど、韓国の学校なんて紹介されてないね。

1. Dar Liqama, Morocco 2. Le Baou d’Infer, France 3. Rustic Sicilian, Italy 4. Four Seasons, Thailand
5. Samp and Soufflé, South Africa 6. Ballymaloe Cookery Classes, Ireland 7. Swinton Park, United Kingdom
8. Kea Artisanal, Greece 9. Kerala Cooking food Residency, India 10. Casa de Sierra Nevada, Mexico

ちなみに、11番以降はそもそも掲載されてもいない。

946 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 18:31:13 ID:lljDL1+c

>>931
そもそも日本の海苔巻きは包んで食べる物では無いからね。
巻いた後に包丁で食べ易い大きさに切る。
http://www.nadeshico-sushi.com/dekomaki.html

947 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 18:32:19 ID:8/2XsTUM

朝鮮人は自爆が好きだなあ

948 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 18:45:50 ID:9ZotWbCU

13世紀の文献に大韓民族は海苔を食べていたことが記されており
15世紀には金汝翼が海苔の養殖を発明し
東国歳時記にキンパッブのことが記されている

949 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/12(水) 18:48:21 ID:GG8uebuv

>>942
バーーーカバーーーカバーカバーカバーカｗｗｗｗ
中傷する事しか能が無いオマエは本ん当にバカだなｗ
↓見てみろｗｗ　ヤッパ日本はランク外じゃねーかｗｗｗｗｗｗ
　　韓国は３位だとよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

１位．米国／デトロイト
２位．ガーナ／アクラ
３位．韓国／ソウル
４位．米国／ロサンジェルス
５位．英国／ウォルバーハンプトン
６位．エルサルバドル／サンサルバドル
７位．インド／チェンナイ
８位．タンザニア／アルーシャ
９位．メキシコ／チェトマル

livedoorニュースのトレビアン韓国
http://news.livedoor.com/article/detail/4535750/

950 ：Nrvnqsr ◆CHAOSyrTG. ：2011/01/12(水) 18:50:33 ID:9f0I4Olb

リンク先見て吹いた。
よくわかってんじゃねーか。

951 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 18:53:09 ID:tTrsjWOx

珍しい。
腐れ海苔巻を「キムパ（ブ）」というのはよく見るが、
「キンパッブ」ってのはな…

ところで、海苔の養殖をしてもそのままじゃ佃煮にしかならないんだよね。
板海苔をいつ生産始めたんだい？

952 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/12(水) 18:54:02 ID:GG8uebuv

950←よしｗ逆だという事に引っかかったｗｗｗｗ

953 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 18:59:52 ID:q2XldEQZ

海苔食　海苔養殖　海苔巻すべて韓国が先か
となると日本のは韓国から伝わった可能性が高いね

954 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 19:03:55 ID:tTrsjWOx

ヒョンドゥルだけで退屈で作成した経験がカツドンなんだ
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=japanesefood&no=10214&page=1&bbs=

おい、端っこが足りないぞ。
しかも卵で閉じてないんだが…

955 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 19:12:02 ID:P616gFVO

日帝以前は海苔で何を巻いてたんだ？
まさか米なんて言うんじゃなかろうなｗ

956 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 19:30:34 ID:SMGYugtO

まあ、比較的に良識的（？）な韓国人は、日本由来である事を示唆しつつも
曖昧に話を濁し、それ以外の香具師は良くわからんけど韓国起源なのかもと
言いたがる傾向があるってぐらいが参考になった程度かねぇ。

詳しく追求すると不利になりそうな事には、話を深くは突き詰めずに曖昧にし、
曖昧な領域においては自分びいきの解釈をしたがるというのは、昔からの
朝鮮人の思考パターンの一つだよなぁ。

957 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 19:58:15 ID:lljDL1+c

>>948
海苔と板海苔は区別しないと。
江戸むらさきで海苔巻きは出来ない。
http://www.momoya.co.jp/products/detail/edomurasaki.php

958 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 20:07:39 ID:YPgPJspt

もう日帝残滓の板海苔しか残ってないんだろw

959 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 20:56:27 ID:5bzToTF7

まあ仮に百万歩譲って、韓国起源だったとして、だからどーしたって話なんだがｗ
和食のさまざまな食材は中国起源なモノも多いが、和食の価値とはまったく関係無いしな。
中国人だって気にしちゃいない。
起源がどーこう言うのは今の韓国料理じゃ全く勝負にならんからだろｗｗ

960 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 20:56:38 ID:pDk9g5mz

>>948
1607年、つまり17世紀生まれの金汝翼さんが、どうやって
15世紀に海苔の養殖を発明したのか、とても気になります。

961 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 20:58:21 ID:pDk9g5mz

おっと失礼、1606年生まれでしたか。

962 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 20:59:58 ID:pDk9g5mz

ちなみに日本では8世紀の文献に海苔が登場する。

963 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 21:14:37 ID:NojQ/nZ/

ラーメンやギョウザなど明らかに支那文化と関連があるものに
関してよく「日本で独自の発展をした」とか「支那のものとは別物」
とか撹乱工作を行う者がいるが、例外無く支那工作員だから気をつけろ。
あたかも支那のものを日本のものであるように錯覚させ、いつのまにか
母屋を乗っ取ろうとしているに過ぎない。仮にラーメンが日本料理だと
したら支那そばとか中華そばを名乗るのはおかしい。なぜ堂々と日本麺、
あるいは大和そばを名乗らない？理由は簡単で日本文化に徐々に支那文化を
浸透させようという悪だくみだからだ。真の大和民族はそこをもう見抜いて
おり、ラーメンなどという反日料理はもはや喰わない。ラーメンを日本の
ものと主張する奴は反日売国奴だから日本から消えろ。

964 ：露西亜黒大名　古屋 ◆KAPPA/vX4k ：2011/01/12(水) 21:15:39 ID:4Z9grkb4

>>963

どこを縦？

965 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 21:27:25 ID:YPgPJspt

ラーメンて台湾由来だろ

966 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 21:55:15 ID:Dxmzvx0A

じゃあ漢字やひらがなも使うと母屋乗っ取られちゃうな。
あの和製漢語が国家名の国にｗ

967 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 22:01:38 ID:13LxwBAf

支那そばは明治に横浜開港した頃に入ってきたそうだから、
大陸由来じゃないか？

968 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 22:11:23 ID:0bJToo1b

いや、起源なんて気にするの韓国だけだから。
中国も日本も長く続く歴史があるしそんなこまけー事は気にした事ないんでごめんなｗ

で、建国して１００年も経たない国が何だって？ｗｗ

969 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 22:28:37 ID:8/2XsTUM

＞で、建国して１００年も経たない国が何だって？ｗｗ

それは、中共もです。

970 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 22:56:28 ID:MVZewgb/

>>967
ラーメンはあの水戸のご老公も食べてたそうですよ。

971 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 23:03:57 ID:lljDL1+c

>>968
そもそも自国で絶滅した物を起源だけ主張しても
無意味なのだよね。
世界では「伝統＝文化」だから。
ヨーロッパはローマ帝国が起源だが誰もイタリア
が偉いなんて思っていない。

972 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 23:06:27 ID:13LxwBAf

>>970
それは知ってますが、あれが一般に普及した訳ではありませんので。

973 ：マンセー名無しさん：2011/01/12(水) 23:08:30 ID:MVZewgb/

失われたからこそ起源を主張したい、と。
言ったもん勝ちだと思ってるとしか思えません。

974 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/12(水) 23:08:46 ID:1hqHW38v

>>967
>>970
>>972
んー。

水戸のご老公が潅水を使った中華麺を食べたことは事実でしょうが、
いわゆるラーメンの形になったのは、明治以降、ってことでしょうね。

975 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2011/01/12(水) 23:11:26 ID:1hqHW38v

起源云々ってのは、彼らにとってはどうでもいいのですよ。
古いとか、より源流というか、大元というか。
時間軸的に古いというのでしょうか。
ま、要は、

<ヽ｀∀´>：ｳﾘたちが文化的に上流に位置するﾆﾀﾞ！

っていってればなんとなく優越感を得られるから、でしょうな。

976 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 00:10:40 ID:K9PKPApW

はい　次です

韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？65
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1294845016/

977 ：在特会＝アルカイダ：2011/01/13(木) 00:21:56 ID:2uJ+7CHG

978 ：セイラ・マス・大山：2011/01/13(木) 00:33:09 ID:AzVSEmGj

ラーメンの起源を日本とか言う奴って、具体的に誰よ？

相変わらずミクロチンコ共は、マクロで語らず、ミクロを持ち出してくるのか？

979 ：海苔養殖：2011/01/13(木) 01:20:41 ID:s0YxnPQZ

>>951 ： [海苔の養殖をしてもそのままじゃ佃煮にしかならない]
>>953 ： [海苔食　海苔養殖　海苔巻すべて韓国が先か]
>>955 ： [以前は海苔で何を巻いてたんだ？]
>>957 ： [江戸むらさきで海苔巻きは出来ない]
>>958 ： [残滓の板海苔しか残ってない]
>>960 ： [15世紀に海苔の養殖を発明したのか]
>>962 ： [日本では8世紀の文献に海苔が登場する]

昔、田舎では、糞尿は作物の肥料として、畑にばら撒いていたが、昭和30年代頃から、
生活水準の向上と相俟って、環境衛生上の問題から、各市町村が収集して処分するよ
うになった。処分するといっても、田舎の方では、屎尿処理場が整備されていないか
ら、海洋投棄する外はない。昭和47年6月に海洋汚染防止法が施行されるまでは、
(旧)清掃法により、陸岸から１万メートル以遠の海域であれば、何処でも糞尿を投棄
することができた。福岡県の内陸部の市町村では、急激に増えてくる糞尿を処理する
施設の建設が追いつかず、そのほとんどを周防灘のど真ん中に捨てていた。海洋汚染
防止法の施行前は、それほど厳しく取締りをしていなかったから、ど真ん中とはいっ
ても、実際には、沖へ出たら適当な所にばら撒いていたようである。

980 ：海苔養殖：2011/01/13(木) 01:21:32 ID:s0YxnPQZ

（>>979 からのつづき）

周防灘の沿岸部には、海苔ひびが至る所に在って、有明海に次いで海苔の養殖が盛ん
であった。海苔は何時も豊作であったから、養殖業者は景気が好く、札束を腹巻きに
捻じ込んで、ゴム長靴のまま飛行機に乗り、大阪方面のキャバレーなどで散財してい
たという。

海苔豊作の原因は、海洋投棄される糞尿であった。福岡県豊前水産試験場長は、｢人
には絶対にいわないで下さい｣と、前置きしながら、｢本当のことをいうと、海苔
の養殖には、糞尿が一番いいんです。しかし、食卓に出された海苔を見て、これが
人糞で育ったものだと思うと誰も食べなくなるので、あまり大っぴらにはやってい
ないのですが、実際には、糞尿運搬船が近くを通ると、養殖業者が手招きして、この
辺に少し撒いてくれ、と頼んでいるようですよ。｣というような話を我々にしてく
れたことがある。

http://www1.ocn.ne.jp/~bokon321/text/akagai.html

981 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 01:32:04 ID:s0YxnPQZ

>>980

屋形船の垂れ流しダメ　東京都、し尿排出規制を強化方針

「垂れ流し」はダメ――。東京湾の水質改善をめざす東京都は今年度中に、
屋形船からの屎尿（しにょう）の排出規制を強化する。
排出禁止の海域を現在の約70倍に拡大する考えだ。

海洋汚染防止法が屎尿の海への排出を規制するのは、定員100人以上の船舶。
屋形船の多くは60～70人で対象外だ。
このため都は条例で、隻数が多い屋形船を対象にお台場周辺の海域44ヘクタール
に限って排出を禁じてきた。

お台場には砂浜があるが、現在は遊泳禁止だ。
しかし、都は将来的に海水浴ができる水質に改善することをめざしている。
このため、今月中に排出禁止海域をレインボーブリッジや芝浦周辺を含む
約３千ヘクタールに広げるよう条例の施行規則を改定。屋形船の係留場所近くなど
４カ所に、タンクから屎尿を吸い上げるポンプを新設し、今年度中に新たな規制を始める。
条例に罰則はないが、都は「ハイシーズンまでにしっかり理解を得て徹底したい」。

船宿３５軒でつくる屋形船東京都協同組合によると、レインボーブリッジや
東京タワーの夜景が楽しめるお台場周辺は屋形船が集まるスポット。
春から夏の多い日には120隻がひしめく。屎尿は係留場所でバキュームカーが回収
しているが、ホースが届かない場合などは規制海域の外で流すこともあったという。

同組合の佐藤勉理事長（57）は「回収施設で渋滞しないかなど心配な点はあるが、
海をきれいにするために率先して取り組んでいきたい」と話している。

http://2chnull.info/r/newsplus/1293615640/1-1001

982 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 02:21:00 ID:6JM2UoKF

>>979 >>980 >>981
何に対するコピペなのか、良く解らない。

何でもかんでも糞尿に関連付けたがるのは、コリアン的反応？

983 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 06:26:19 ID:XZTQ361O

ＩＤ変わる糞は「日本料理は糞料理」と言いたいんだよね
そのコピペ前にも見たもん

984 ：.　そのコピペ前にも見たもん　：2011/01/13(木) 07:28:53 ID:iRAcf/fL

>>983 ：ID変わる糞は「日本料理は糞料理」と言いたい　→　>>497, >>500

985 ：何に対するコピペなのか、良く解らない：2011/01/13(木) 07:35:02 ID:iRAcf/fL

>>982 ：何でもかんでも糞尿に関連付けたがる　→　>>449-451

986 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 09:52:27 ID:ywFfqgej

>>975
そこで優越感を得られるのが朝鮮人の朝鮮人である所以と言いますかｗ
すなわちＢＡＫＡ（ＡＡｒｙ

987 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 10:47:23 ID:0Y2xMDzy

源流がどこにあろうが
オリジナルより優れたものであるならば
それなりに敬意を表する
大韓海苔と日本海苔
キムパッブと海苔巻
どちらもオリジナルである大韓の圧勝ではないか
感情に流されず自らの劣等性を認識しないと
進歩は無いと言っておこう

988 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2011/01/13(木) 10:50:15 ID:/B+rB4iV

韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？65
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1294845016/9

9 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2011/01/13(木) 10:07:44 ID:Hq+sxpcT
日本食を世界化したのは実は韓国。
世界からの評価も韓国が受けてる。
日本食の主権は韓国にある。

989 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 10:54:37 ID:K9PKPApW

>明治43年（1910年）前後からのトンバッ養殖法が導入されていたことがわかっていって現在の韓国海苔の形状になったとされる。
>朝鮮総督府が、海苔漁家への補助金の交付や本土からの専門家の招聘、研究機関の設立といった奨励策をとり主導的な役割を果たした。
>昭和3年（1928年）頃には、朝鮮総督府の水産試験場主任技師・富士川きよし（富士川?）、全羅南道水試技師・金子政之助が浮きヒビ
>養殖法を開発し、生産量を向上させることに成功した。なお鄭文基著「朝鮮海苔」（1935年）には、光陽郡の蟾津江河口で1本ヒビの
>養殖が行なわれていたという記述がある。

990 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 11:12:09 ID:B1otgN7n

>>989
やっぱり総督府ですよねぇw

　旧韓国政府では漁業に対する統制がほとんど行われなかった。
そのため海から多様な魚種が消えてしまった。時期も節気も構わず、
漁場の形成を待たずに魚を乱獲してしまったからだ。しかし総督府の
積極的な努力で推進された多くの事業が成功を収めた。
そのなかでももっとも成功的だったのは慶尚南道と全羅南道で
海苔を養殖したことだと言える。

「The New Korea」　1926年　(Alleyne Ireland. 1871-1951)

991 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 11:20:38 ID:58fd7guD

インスタントラーメンは半万年前に韓国が発明したんだよ
よくおぼえとけよ

992 ：セイラ・マス・大山：2011/01/13(木) 11:32:42 ID:AzVSEmGj

宇宙誕生のビッグバンは、一人の韓国人のファビョンから産まれたというのが定説。

993 ：ひろたん９周年 ◆SvOijYnhmI ：2011/01/13(木) 17:27:51 ID:Lk4E1DWA

>>987
どこを立て横読みするんだ（苦笑。

＞感情に流されず自らの劣等性を認識しないと
＞進歩は無いと言っておこう。
なんだ？？
チョーセン人が殊勝にも「サルでもできる反省」をしてるのか？？
人間になれる日も「まだまだ先の話のようだ」のう（慨嘆。

994 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 20:03:27 ID:LqU6WQjw

>>992
ダークマターは、韓国人の汚物ですか？

995 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 20:26:18 ID:VhWpntOh

>>991
熱湯３分以内で出来るのがインスタント。
乾麺はインスタントでは無い。
其の乾麺も中国起源。

996 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 20:32:43 ID:LqU6WQjw

>>995
スープもついてないとな。

997 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 20:52:31 ID:hoiWGh47

乾麺の起源はまだ不明だった気がするけど

998 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 20:56:11 ID:wdBsXrsR

麦は中東コーカソイドである大韓民族が東アジアにもたらした

999 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 20:58:19 ID:LqU6WQjw

コーカソイドってw

1000 ：マンセー名無しさん：2011/01/13(木) 21:02:07 ID:By2edvBe

それはウリナラ自尊心的にマズイだろwwwww

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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