お料理・クッキング　11皿目

1 ：774号室の住人さん：2008/03/25(火) 17:29:53 ID:M/yFn/qr

一人暮らしの人達が食生活について語るスレです。
皆さんとレシピ情報を出し合い、互いの質問に答え答えられつつ、
料理の腕と知識を向上させましょう！

>>980 の人は次スレを立ててください。
立てられない時はすみやかに申告をし、代打の出現を待ちましょう。
その際はテンプレを作って貼っておくと、代打出現は早まります。
立てる場合は重複してないか、板をリロードして確認してから立てること。
では楽しく行きましょう～クッキング♪

◆前スレ◆
お料理・クッキング　10皿目
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1180960160/

◆参考スレ◆(機能していないスレは取り替えて行きましょう)
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 28日目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1204336495/
【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ13】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1200721722/
一人暮らしの冷蔵庫って
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1039693528/
男性一人暮らしの為の健康によくて簡単なレシピ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1014558863/
一人暮らしの作り置き
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1064667667/

2 ：774号室の住人さん：2008/03/25(火) 17:31:32 ID:M/yFn/qr

3 ：774号室の住人さん：2008/03/25(火) 18:35:06 ID:rUfIY1Eo

◆ソフトバンク携帯、在日韓国人に特別激安料金ブラン発表

高校生のＡ、Ｂ、Ｃが一緒に帰宅路をしゃべりながら歩いている。
そこに急にＣの携帯が鳴り始める。
Ｃ「あっ、ちょっとおれ」
Ｃはそう言ってちいさく手をあげて、ポケットの中から携帯を取り出す。
その携帯がソフトバンクのものなのを見て、凍りつくＡとＢ。
そそくさとＣは自分の会話を聞かれないために、ＡとＢとのあいだに距離をとっていく。
Ａ「・・・おい、あいつの携帯、ソフトバンクじゃないか」
Ｂ「・・・ああ、おれも見た」
Ａ「・・・あいつ、在日にはソフトバンクは4500円/月で、実質的に他社とも通話無料
(26250円通話料込み)、パケットし放題、端末無料なのを知っているのかね？」
Ｂ「・・・さあね」
Ｃ「うん、それじゃあね」
そこに会話を終えたＣが戻ってくる。
以前とはちがって、ぎこちない空気が蔓延し、会話は弾んでいかない。
Ｃ「どうしたの、二人とも？」
Ａ「・・・いや、なんでもない」
Ｂ「・・・べつに」

ソース
http://www.shinchosha.co.jp/shukanshincho/backnumber/20080214/

4 ：774号室の住人さん：2008/03/28(金) 22:28:20 ID:JLYghiHu

>>1乙

5 ：774号室の住人さん：2008/04/01(火) 18:24:38 ID:sqGugIfr

もう、このスレは落として↓のスレを本スレにした方が良いんじゃない？
みんな↓のスレの方に移動してしまったみたいだし。

一人暮らしの料理
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1192940852/

6 ：774号室の住人さん：2008/04/05(土) 13:03:50 ID:FiUz1nx6

7 ：774号室の住人さん：2008/04/05(土) 13:32:04 ID:chC2YaOy

>>5
えー何で？
こっちのスレの方が歴史長いのに・・・
せっかく11皿目まで来たのに・・・

8 ：774号室の住人さん：2008/04/05(土) 13:42:56 ID:i190t+TG

うん、このスレ続けよう。
>>5はｲﾗﾈ

9 ：774号室の住人さん：2008/04/06(日) 01:06:09 ID:wK3pqd80

最近、やたらと値上げのニュースが多くて気が滅入る。
今日はバター買いに行ったら妙に高いんでビックリした。

10 ：774号室の住人さん：2008/04/06(日) 22:10:12 ID:dYS2lQD+

バター品薄、売ってるだけでもマシかもね。

11 ：774号室の住人さん：2008/04/08(火) 05:04:43 ID:wRgnS56A

>>10
そこまで品薄な地域もあるのか。
うちの近所では「品薄につき、お一人様一個限りとさせていただきます」と表示されてるけど、それなりに置いてある。

ここのところ店によってはツナ缶がちょっと高いのも気になる。

12 ：774号室の住人さん：2008/04/08(火) 09:06:27 ID:PzEK9s1f

チョコレートが高くなったのが個人的には痛いな。

13 ：774号室の住人さん：2008/04/13(日) 23:26:39 ID:kyH/9rh1

なんか過疎ってんね

14 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 03:59:05 ID:E/AE6x+N

なぜか重複スレの方に行っちゃってるからなー

15 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 06:28:46 ID:8onyqV7X

なんだスレ重複してたのか
誘導も貼られてるみたいだから
とりあえずここで話してればいいかね

16 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 18:06:54 ID:Xpxlc2Iy

さて、本日仕事休みの為、昨夜から鶏ガラを煮込んでスープとったんだが、何に使おう…。
何の計画も立てずにダシとったんだが、誰か助けてくれ。

17 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 18:15:11 ID:8gFoM6hZ

ごろごろ野菜たっぷり入れて
（キャベツ、たまねぎ、人参、セロリ、ジャガイモ）など煮込んで
ポトフはいかが？
あら挽きソーセージ入れれば立派なおかずになる

カンジャ（ブラジル風雑炊）
みじん切りしたニンニクと玉ねぎ、人参、鶏のササミの粗みじん切りを
オーリブオイルで炒める、そこに鶏がらソープを注ぎ、5分ほど煮込んで、
塩コショウで味付けする
そこに残りご飯を投入、冷ご飯はさっと水洗いして粘り気をとっておく
沸騰するまであたため、パセリを散らす
ご飯は温めるだけで煮込まないほうが美味しい

18 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 18:34:22 ID:tEURlGUi

知り合いから瓶詰めのオリーブをもらったんだが使い道がわからない
簡単めでいい料理ないかな？

19 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 19:17:08 ID:E/AE6x+N

>>18
オリーブの種類にもよるよ。
黒と、緑と、中に詰め物があるのとないので使い方が違う。

20 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 20:10:21 ID:Xpxlc2Iy

>>17
ご丁寧に、サンクス！
参考にさせてもらうね♪

21 ：774号室の住人さん：2008/04/14(月) 22:16:25 ID:5sDANb0P

>>18
ニンニクをみじん切りにする
エクストラバージンオイルをフライパンに入れ
みじん切りにしたニンニクも入れ極弱火でジックリ狐色になるま炒める
だいたい10分くらい時間をかけてじっくり
炒めたらそこにオリーブ投入、弱火少し火力をあげてさっと炒める数秒

そのまま皿などに取り出して自然に冷まし、
冷めたらローズマリーを加えてエクストラバージンオイルを回しがけしマリネしてできあがり
ローズマリーは他の好きなハーブでもいいよ

オリーブ100～200g(種類を100づつわけてもいい。黒と普通とか)
にんにく5片、ソテ-用のエクストラバージンオイルは大さじ6、まりねするのは大さじ2

目安の分量はこんな感じ

22 ：774号室の住人さん：2008/04/15(火) 07:12:35 ID:XQNHArk4

>>21
ニンニクとオリーブの取り合わせって面白そうだな
俺も参考にさせてもらう
オリーブも買わないといけないがｗ

23 ：774号室の住人さん：2008/04/15(火) 20:31:14 ID:omC+rvM7

もやしの胡麻和えを作ろうとしたらゆですぎてしまった。
せっかくだからと余った野菜で炒め物にしたら、胡麻和えよりおいしくなってしまった・・・・

なんか悔しいなぁ。
本家胡麻よりごま油なのか。

24 ：774号室の住人さん：2008/04/15(火) 22:49:04 ID:x3NT9Yb4

以前はりきってポトフを作って美味しく食べたんだけど、すぐに飽きてしまい
次の日カレーになったw

25 ：774号室の住人さん：2008/04/16(水) 01:18:44 ID:cHM/0A2J

よくあるという青じそドレッシングとパスタの組み合わせにハマった
今日はキャベツ+納豆+ネギで、水で一旦〆ると良いみたい

26 ：774号室の住人さん：2008/04/16(水) 01:19:33 ID:cHM/0A2J

あ、ニンニクもいれたんだけど合いました

27 ：774号室の住人さん：2008/04/16(水) 04:00:58 ID:JsvKhLP4

前にこのスレで見た塩辛クリームパスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

28 ：774号室の住人さん：2008/04/16(水) 07:41:49 ID:hsoxmPnp

(ﾟдﾟ)ウマーなクリームパスタｋｗｓｋ
カラスミでやってみたいです

29 ：774号室の住人さん：2008/04/16(水) 08:26:56 ID:0+F/xkiq

生クリームでやるんだよね、塩辛入れ過ぎだとしょっぱくなるよ
和風もおいしいね

30 ：774号室の住人さん：2008/04/16(水) 18:04:59 ID:MBtls3tc

>>28
オリーブオイルでニンニクのみじん切りと塩辛少量（俺の場合、お茶漬け一人前に乗せるより少なめ）を軽く炒めて、生クリーム１００ｃｃを加え、粉チーズをたっぷりめに入れて五分くらい煮詰める。
ピンク色でとろみのあるきれいなソースになる。
牛乳でやってもそれなりに美味しいらしい。

31 ：774号室の住人さん：2008/04/16(水) 23:10:39 ID:hsoxmPnp

レシピあざっす！
明日クリーム買ってきてやってみます

32 ：774号室の住人さん：2008/04/17(木) 23:19:28 ID:8eEwe75E

塩辛パスタか〆(。。)
色々あるなぁ

33 ：774号室の住人さん：2008/04/18(金) 00:24:43 ID:asT/C6pm

家にあるもので何かできないかと、小麦粉を水で練った物を焼いてみた。
なんちゃってナンが出来上がって嬉しかった。

34 ：774号室の住人さん：2008/04/18(金) 12:49:38 ID:MeQujp5D

>>33
キャベツの千切りを入れて焼いて
卵を落とせばキャベツ焼き

35 ：774号室の住人さん：2008/04/18(金) 16:14:36 ID:oHZ9Kk5S

お好み焼きにもなりそうだなｗ

36 ：774号室の住人さん：2008/04/19(土) 23:28:30 ID:0XKGFZWP

ウインナーを一口サイズに切ってキャベツも一口サイズ
マヨネーズにカレー粉を混ぜカレーマヨにして
フライパンでウインナーとキャベツを炒め火が通ったら
カレーマヨをフライパンに投入、混ぜながら絡めて出来上がり

ウインナーに先に火を通して、火が通ってからキャベツを投入
さっと一振りして、マヨ投入ってするとキャベツがシャッキリしたままで食べられる
今の時期なら春キャベツでも美味しいよ（・∀・）b
酒のつまみに最高俺も教えてもらったんだけどな

37 ：774号室の住人さん：2008/04/20(日) 00:21:58 ID:czioy/2j

パエリアの作り方誰か教えてくださいなw(ﾟoﾟ)w

38 ：774号室の住人さん：2008/04/20(日) 01:16:29 ID:hzVhVLNE

>>37
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/800_899/00801.htm

これでどうだろ？

39 ：774号室の住人さん：2008/04/20(日) 09:08:51 ID:/dnDcE84

ナチュラルチーズを酒のつまみにかってみたらマズー！！
30ｇぐらい余ってるからカレーでも作って中に混ぜてやる！

40 ：774号室の住人さん：2008/04/20(日) 12:18:52 ID:ORyNipp+

>>30
>>36
どっちも美味しそうだあ。真似させてもらう！！！

41 ：774号室の住人さん：2008/04/20(日) 19:02:22 ID:KUFhYXwI

>>39
ナチュラルチーズと言っても色々だからなー。
フライパンの上で注意深く溶かし、薄く拡げてパリパリにして食べるなんて手もあるよ。

42 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 03:09:41 ID:RM87Hryh

久しぶりにチーズ買いに行ったら値上がりしていた…
特にパルミジャーノが高い。

43 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 05:34:28 ID:zeyBZjdN

チーズだけじゃなく食材が値上がりしすぎ・・・
電気代もガス代も上がるし貧乏人の俺はどうやって生きていけばいいんだ。。。
正直これ以上ねあがったら、特に電気とかガスあがったら生きていけん。

44 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 12:23:20 ID:w2Jxeman

値上がりいてーーーー

45 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 13:25:03 ID:ZXH2mrVT

家計をどんどん圧迫してくれてるな･･･

そんな中でやっぱりかさを増やして安いモヤシで
さっと湯通ししただけでポン酢で和えて食べられるこれが嬉しい
野菜炒めももやしで量増えるしな

46 ：超シングル：2008/04/27(日) 14:40:08 ID:j75rb/wL

切干大根は結構いけるよ。
肉じゃがやカレー、シチューに飽きたら、
お勧めは大根と牛肉の組み合わせ。
あるいはタットリタン

ついでにお薦めの料理サイトは
saita-netの料理コーナーです。
http://www.saita.net/saita/recipe_f.htm
　　　　　　　　　　　　　　　　

47 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 15:04:54 ID:2o9v5IUL

めずらしく某大手スーパーにバターが入荷されていたが（ずっと品切れだった）
めちゃくちゃ高いｗ
やめた・・・

48 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 15:27:44 ID:+fOKWsiu

よつ葉バターをできるだけ使ってたけど30円値上がり
卵も一時期の安さはなくなったよね
紙類も上がりっぱなしだし、既に書かれてるけどガス代、電気代が上がるのもかなり。。。
夏場のエアコンどうしよう。。。全て値上がりがのしかかって使えないよ（；Д；）

できるだけ安い食材仕入れて割引も活用して

>>46
俺はよく使うのはメジャーだけどやっぱりクックパットだ

49 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 21:43:00 ID:NcwMJGHl

バターの品薄は何が原因？
牛乳は別に値上がりしてないのに

50 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 21:46:30 ID:hnMSF0tt

牛乳の生産調整に失敗したってこのあいだテレビで言っていた。

51 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 22:19:23 ID:St8Jb1eA

前に玉子が調整をミスって値上がりしたのと同じパターン？

52 ：774号室の住人さん：2008/04/27(日) 22:34:25 ID:49uhWI56

>>51
同じだったはず
それだけじゃなくバター、チーズなんかの乳製品は
燃料とかの値上げもだって言ってた

マジでキツイ。。。貧乏人と老人は死ねって事だな

53 ：774号室の住人さん：2008/04/28(月) 01:14:21 ID:GW03otEW

生産調整ミス
原油値上がり
穀物値上がり
中国の消費量増

いっぱいあるぞー

54 ：774号室の住人さん：2008/04/28(月) 12:00:33 ID:tF8HtPBq

お好み焼きを作ろうと思うのですが秤を持っていないためお好み焼き粉１００ｇが図れません
計量カップだと何CCくらいでしょうか？

55 ：774号室の住人さん：2008/04/28(月) 13:06:57 ID:WKFN992/

>>54
次からはちゃんとググれよ。

　ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure.htm

56 ：54：2008/04/28(月) 14:44:47 ID:SM29rLAK

ありがとうございます
いい人すぐる

57 ：774号室の住人さん：2008/04/28(月) 15:23:10 ID:3V2pbHxb

秤とタイマーと温度計はあれば便利だが、なかなか買う気になれないんだよな。

58 ：774号室の住人さん：2008/04/28(月) 18:30:14 ID:5vriOguV

いま人参、もやし、玉ねぎ、キャベツ、肉の炒め物を作ったんだが汁がすごい量出てしまった
この汁で何か作れないか？

59 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 02:20:45 ID:BTP3vSwU

>>58
もう遅いだろうが、スープ足して水溶き片栗粉入れて野菜ごとあんかけ。

60 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 05:39:48 ID:UgpjfLvx

小あじとあさりが昨日安売りしてたから
ちょっと多めに買ってきた
今日は南蛮漬けとクラムチャウダーとあさりご飯を作るよ
休日だしのんびりやろう～

61 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 06:31:33 ID:At55xT/8

尻の穴に中指を入れて抜いた後、臭いをかぐ
たまんねえぜｗｗ

62 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 07:22:22 ID:7xC5K+M8

>>59
スープと片栗粉が無くて俺涙目だぜ
とりあえず大量に作ってまだ残ってるからあとで暇だったら片栗粉買いに行ってみる

63 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 10:30:25 ID:BP00MSnj

片栗粉はそのままドバっと入れるんじゃなくて必ず水に溶いてから入れろよ
そのままドバっと粉を入れそうな悪寒

64 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 11:06:51 ID:7xC5K+M8

>>63
うちのばっちゃとかーちゃんから基本的なことは教わってきたから大丈夫だと思うぜ
ただ野菜がいい感じに汁を吸って片栗粉を買いに行く必要がないかも試練

65 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 15:02:07 ID:cX9bQE2q

顆粒状の片栗粉ってのを見つけたけど誰が買うんだろう

66 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 17:26:37 ID:BP00MSnj

>>65
顆粒状だと、湿気吸ってもおかしくなったりしないのかな？

67 ：774号室の住人さん：2008/04/29(火) 20:16:56 ID:4cC41Ce5

百円ショップで売ってる長崎皿うどんに付いてるあんかけスープ、いつも一袋余るんで麻婆豆腐とかに流用してる。

68 ：774号室の住人さん：2008/05/04(日) 05:48:42 ID:NpewqbU3

フレンチトーストつくりすぎた…冷ましてラップに包めば冷凍可？ジャム塗ってあるんだが。

69 ：774号室の住人さん：2008/05/04(日) 18:28:11 ID:uyVVrA6B

>>68
多分大丈夫だ。

ったと思う。

70 ：774号室の住人さん：2008/05/04(日) 20:53:33 ID:TvysV2Hi

フレンチトーストにジャムなんて塗ったら甘過ぎね？

71 ：774号室の住人さん：2008/05/04(日) 22:02:14 ID:+qccvuym

アメリカンな味覚してるとか？

72 ：774号室の住人さん：2008/05/04(日) 22:30:47 ID:fguXl45h

ヨーロッパの人もそういうの好き好きだね
甘いのに甘いので更に倍！とかいうの。
フレンチトーストにジャムぬるかは知らないけど(フレンチトーストって日本の物だっけか。)

73 ：774号室の住人さん：2008/05/05(月) 09:12:21 ID:ho+pqq5e

欧米人は甘い物好きが多いようだからなｗ

74 ：774号室の住人さん：2008/05/06(火) 16:12:11 ID:Od/2AQEx

角煮用の肉でカレー作った。
普通に角煮作った時ほど柔らかくならないなー

75 ：774号室の住人さん：2008/05/06(火) 16:27:51 ID:+h/DpACQ

やっぱ、圧力鍋でけっこうやっつけないとダメなんじゃね？
やったことないから憶測で無責任な事書くけど。

76 ：774号室の住人さん：2008/05/06(火) 16:28:52 ID:iGQ2p3Rj

いやあれは肉を時間かけて煮込むから角煮っぽくなるわけで
煮込み料理もそうだけど、時間かけるのを短縮できる意味で圧縮鍋はあったほうがいいかもね
自分は厚揚げと大根のおでん風を作るときとかに使ってる
安くて3000円くらいからあるよ

77 ：774号室の住人さん：2008/05/06(火) 23:54:22 ID:5gACJlit

色々と便利だよね。

フライドチキンを作るときとか。

78 ：774号室の住人さん：2008/05/07(水) 06:05:34 ID:6blYyROe

家庭用の圧力鍋で揚げ物を作るのは危険

79 ：774号室の住人さん：2008/05/07(水) 18:55:48 ID:EzkvVb+F

圧力鍋で揚げ物は禁止されてるよね

80 ：774号室の住人さん：2008/05/07(水) 19:46:38 ID:vKtS6iD2

卵って腐れると何か特徴ある？

81 ：774号室の住人さん：2008/05/07(水) 20:06:48 ID:oSKhzJry

>>80
割らないと判別不能。
しかし割れば一瞬でものすごい臭気が…

82 ：774号室の住人さん：2008/05/07(水) 20:19:04 ID:vKtS6iD2

>>81
なるほど。
まあ、出来るだけ早く食べればいいんだなｗ

83 ：774号室の住人さん：2008/05/08(木) 05:47:09 ID:1NKYHYSr

卵の腐った匂いと言われてもよくわかんない。
硫化水素の匂いと言われるほうがピンときたりして。

84 ：774号室の住人さん：2008/05/08(木) 16:10:19 ID:USqnBcL8

ハンバーグに人参入れるのが面倒なんだけど入れると結構違う？

85 ：774号室の住人さん：2008/05/08(木) 20:55:26 ID:RXEcFZN4

ハンバーグ自体がけっこう面倒じゃんｗ
人参はすりおろしたり加熱すると料理の甘味を増すから好みで入れてみてくだちい
甘さじゃなくて甘味ですが

86 ：774号室の住人さん：2008/05/09(金) 02:01:40 ID:WPURfRev

>>84
入れるのはニンジン嫌いの子供に食わせる場合。
しかしミートソースなんかはニンジン入れた方が美味いから、入れたかったら入れる感じ。

87 ：774号室の住人さん：2008/05/10(土) 23:20:51 ID:WiaMz/ZO

ハンバーグに人参俺はいれるけどな･･･旨いのに

88 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 04:11:50 ID:NwHjtWv6

プランター買ってきて食える野菜を色々植えてみた。
しかし、あんまり節約には繋がりそうにない…

89 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 15:37:45 ID:Xgh3V5Eq

>>88
そんなあなたに

捨てる食材から始める園芸
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1122758468/l50

90 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 15:40:56 ID:0b+2V/ce

ご飯カピカピに固くなっちゃったんだけど何かに使えない？捨てるのはもったいない…。

91 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 16:34:31 ID:nK15wIxK

そのままもっと干して、干し飯として戦争中の気分を味わいながら食べる

92 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 17:55:16 ID:jzmrt4Qr

>>90
餅みたいに焼いて食う。
黄な粉つけたり。

93 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 17:59:24 ID:2yDImd0b

>>91
なんという修行w

94 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 18:07:40 ID:66S64jAv

水足して炊き直せばそこそこ食えるようになるんじゃね？
ニオイとかはともかく

95 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 18:28:04 ID:WRscdNiz

カビ臭くなけりゃ、水分を足せばたぶん食えるんだろうな

96 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 19:06:58 ID:ZQQZp6wO

>>90
薄く伸ばして食べやすい大きさに切って焼くか炒める。
適当に肉と野菜であんかけスープを作り、かけて食べる。

97 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 21:29:56 ID:tDFwbGa+

実家からパンが十枚ほど送られて来た。消費期限は昨日までみたいだから、誰か、簡単なパンレシピ教えてください。
腐ってしまう……

98 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 21:43:32 ID:hFIr+/hy

冷凍すればいいじゃん

99 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 21:49:52 ID:ObZxAydi

冷凍庫で保存できるよー

100 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 21:50:09 ID:TpexO50k

油を敷いてないフライパンでパンが焼けると友人から聞いた
加工が剥げないか心配でまだ試してないが

101 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 21:52:34 ID:tDFwbGa+

>>98　>>99
了解。冷凍しておく。電子レンジがないから解凍の際は面倒臭そうだけど。

まあ、調理方法も聞きたいんだよ。パンに何か乗っけて終わりなんだろうけど、何を乗っけるのか？
という事を聞きたい。

102 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 21:59:53 ID:TpexO50k

>>101
目玉焼きでラピュタトースト

103 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 22:08:29 ID:WqJH9TkA

>>101
俺は目玉焼きのせて食べるのが大好き。
皿をしっかり添えるかキッチンで食べないと半熟目玉焼きだからこぼれるのが難点だｗ

ゆで卵つぶしてマヨとあえたいわゆる玉子サンドも好きだし
ピザソースぬってサラミのせてトーストも旨いよ。

色々あってこまるな。海苔の佃煮ぬるのも意外にいけるし。
ツナと玉葱みじん切りを軽く炒めてのせるのもたまらない。
あぁ～・・・妄想でぶっとびちゅう。

104 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 22:27:31 ID:tDFwbGa+

>>102　>>103
とりあえずは卵が必要という訳か。明日辺り作ってみるよ。

105 ：774号室の住人さん：2008/05/11(日) 22:53:49 ID:ZQQZp6wO

>>101
定番のサンドウィッチとかトーストとか、色々あるだろ。
そういうのを真似してみればいい。
ハムとかチーズとか、両方とか。
ツナなんかはそのままだと油やスープが入ってるから、よく切ってからマヨネーズと混ぜる。切った油に醤油を入れるだけで美味しいドレッシングになる。

106 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 00:00:24 ID:oBe8JTpx

>>101
パンは室温で30分くらいほっとけばいい。
解凍なんて手間はいらない、放置だけ。
普通にトーストしてバター塗ればいいやん。

107 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 03:21:35 ID:DS9CI1nY

冷凍食パンはそのまま焼けばいいと言うけどそれができるのは10枚切り食パンくらいだよな

108 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 08:21:03 ID:H9iZ53sZ

６枚切りでも、冷凍したまま焼いて喰ってる俺は夢を見てるのか？

109 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 09:44:49 ID:tHmrsOu7

>>107
火力強すぎるんじゃねえの？

110 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 14:59:00 ID:DS9CI1nY

火力弱すぎるんじゃねえの？

111 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 22:03:53 ID:KYfqzRA+

クリームシチュー作ったら３日目で酸っぱい臭いが・・・
最近ちょっと寒さが戻ったから常温で置いといたんだけど
クリーム系だから余計ダメだったのかな

112 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 22:16:40 ID:5HAQHJ2m

この時期は
朝晩火を通さないと駄目だよね
レンチンでもいいけど

113 ：774号室の住人さん：2008/05/12(月) 22:21:13 ID:lsdj1y0Q

生クリームって高いのな…。バターや牛乳で代用出来たりしない？

114 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 00:17:02 ID:GU2ZZxTi

>>108
同じく6枚切りを冷凍庫から出してすぐに焼いて食べてる
5枚切りの時は中がﾋﾝﾔﾘしてたｗ

115 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 00:21:18 ID:y5/i93xX

豆腐に醤油とマヨかけてスライスチーズのせてトースターで焼くとウマイ

116 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 08:49:17 ID:Dilns7XT

いままでレンジだけでやってきたけど、
いい加減、抜け出したい。
それで一口ガス台かカセットコンロかIHヒーターを買おうと思うのですが、
どれが良いですかね？
ちなみにプロパンではありません。

117 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 10:45:35 ID:pCWt1tjE

プロパンじゃないならガステーブルでしょ

118 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 10:58:35 ID:IX/DRTVh

>113 作る物によるけど代用出来るよ。牛乳にすると生クリームのような濃厚さはないけどね。

119 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 16:39:59 ID:LEBsq2uf

>>118
クリームパスタじゃダメ？

120 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 18:41:44 ID:oN+KiETe

>>112
やっぱ火通したら結構違うのかな？安い鍋ですぐ焦げつくから二日目以降はレンチン。

121 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 19:30:24 ID:0G3d4M/Z

>>119
チーズたっぷり溶かせばだいぶ近づく

122 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 22:19:48 ID:xoNMLRRB

食パンにバター塗って、薄ーくスライスしたトマトを乗せて
オーブントースターで焼くとおいしいよー。
生のトマトは嫌いだけどこれは食べられるw

123 ：774号室の住人さん：2008/05/13(火) 22:29:13 ID:GOZMB+SX

バター､ニュース見て翌日行ったらホント欠品だたorz

124 ：774号室の住人さん：2008/05/14(水) 16:10:09 ID:Xl4ogyKd

おはぎを作ろうと思ってあんこを炊いたんですが、思いのほか大量にできてしまいました。(´・ω・`)
あんこのおいしい食べ方があればアイデアを頂けませんか？

125 ：774号室の住人さん：2008/05/14(水) 16:48:07 ID:N+UnQop+

ホットサンド

126 ：774号室の住人さん：2008/05/14(水) 20:55:47 ID:hhvYVKX0

あんかけ炒飯

127 ：774号室の住人さん：2008/05/14(水) 22:20:11 ID:pmNS6vf8

>>126
そのあんは違うだろw

128 ：774号室の住人さん：2008/05/14(水) 22:30:35 ID:1L4lElAh

牛乳に混ぜて飲む
あんこ嫌いだから思いつかん

129 ：774号室の住人さん：2008/05/15(木) 01:32:00 ID:4ZzzauKF

あんこ入りパスタとかどうかな

130 ：774号室の住人さん：2008/05/15(木) 01:42:37 ID:Js21JL2D

山方面なら何でもありだな

131 ：774号室の住人さん：2008/05/15(木) 08:41:45 ID:7nNiQnBU

何やってんだ！
これからの時期なら、冷凍してあずきバー作るもんだろjk！

132 ：124：2008/05/15(木) 09:15:08 ID:aUPJG90t

皆さんありがとうございます。
あずき250gと餅米１号で、おはぎ１０個ができました。
余ったあんこはホットケーキに包んで食べ、さらに残ったものは冷凍して
あずきバーにしたいと思いますｗ

ありがとうございました。

133 ：774号室の住人さん：2008/05/15(木) 13:57:48 ID:xbPe9cft

最近野菜はキャベツ、玉ねぎ、長ネギ、にんじんぐらいしか摂ってない…
貧乏独り暮らしだからとにかく腐らせたくないし、かといって一気に使いきろうと思ったら数食連続で飽きちゃうし

なにかアドバイス下さい!!

134 ：774号室の住人さん：2008/05/15(木) 20:13:43 ID:fHX6tS+B

その野菜にコンソメスープを入れ､あればウインナー入れてスープにして食べれば野菜のかさも減るし…
最近ﾋﾝﾔﾘする夜には身体もあたたまってｲｲかも。

135 ：774号室の住人さん：2008/05/15(木) 22:05:24 ID:C0cmx486

>>129
あいむこーりんぐすたーらいず♪

136 ：774号室の住人さん：2008/05/16(金) 04:09:59 ID:OEBwpsH5

バター何で店にあんまないの？ニュースって何？

137 ：774号室の住人さん：2008/05/16(金) 06:31:22 ID:oFCSqQIb

>>136
http://plaza.rakuten.co.jp/gnetoffice/diary/20080313/

ちっとは自分でぐぐれ

138 ：774号室の住人さん：2008/05/16(金) 07:06:21 ID:p0CooVbG

>133冷凍庫はないのか？
あるならほうれん草なんかの緑の葉野菜を、固めに茹でて小分けして冷凍しろ。
ブロッコリーなんかも味は落ちるけど冷凍できるから。
その野菜じゃ、緑の野菜が少なすぎるよ。

139 ：774号室の住人さん：2008/05/16(金) 15:32:35 ID:EJoMn8ON

別に冷凍する事はない。
ホウレンソウなんて一袋三日、ゆっくり食っても一週間で食べきれる。

140 ：774号室の住人さん：2008/05/16(金) 18:29:51 ID:2e24ZDWD

セーラーマーン

141 ：774号室の住人さん：2008/05/16(金) 21:10:20 ID:yU8iS4GV

キャベツとかピーマンとか水道代もったいないから洗わないでそのまま料理してるんだけど
やっぱ普通は洗うのか？

142 ：774号室の住人さん：2008/05/16(金) 23:51:20 ID:OEBwpsH5

バターニュース消えてるよ。何があったの？ホントに(>_<)

143 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 00:38:58 ID:E2sdr42/

>>142
だから>>137ってURL貼っただろ？

それにバターニュースってなに？

144 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 00:42:56 ID:E2sdr42/

>>141
＞やっぱ普通は洗うのか？

当然だろ･･･水道代もったいないってどれだけ上がるのよ･･･
野菜洗うくらいで単位あがらないだろう。。。
お風呂を計算から外して考えれば野菜洗うくらいの水量は1ヶ月、自炊してても基本料金内。
水道は全国で全く価格とか違うがこれはどこもあまり変わらないと思うが。

キャベツにしろピーマンにしろ綺麗にされてるってなんで信用できる？
ピーマンは袋入りが多いけどキャベツなんかは裸で売ってるのが多くないか？
だとすれば客は手にとって見る事が多いと思うけど
毒物振りかけたり、針混入させたりする奴がニュースになったりたまにしてるが
そういう奴がいるんだぞ？

145 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 13:38:05 ID:kwnNIZgB

自炊生活初めたんだけど
ごめん初歩的なこと教えてもらっていいですか？
お味噌汁作りすぎて
食べきれない時に
冷凍庫で冷やせばまた何週間後でも食べられるものなのかな？

146 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 13:52:54 ID:ouVgncqD

何週間って
味噌は調味料の中でも一番風味が落ちやすいからせいぜい次の日には使い切らないと

147 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 13:56:31 ID:ouVgncqD

>>145
参考にしてけろ
ttp://www.choumiryou.net/

148 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 18:59:20 ID:hlW3KLFE

ゆず味噌の使い道を教えてください。

149 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 19:07:51 ID:kwnNIZgB

>>147さん
ありがとう。

150 ：774号室の住人さん：2008/05/17(土) 22:39:20 ID:UifJZVV+

>>144
そっか・・・次からはちゃんと洗うことにするよ

151 ：774号室の住人さん：2008/05/18(日) 00:35:54 ID:vcIICIi2

バターもURLも消えてて分かりません(>_<)

152 ：774号室の住人さん：2008/05/18(日) 00:56:17 ID:kHGSthFk

>>151
しつこくて鬱陶しいな
おまえが何を言ってるのかが分からん>>137なら別に消えてないし読めるし
何を言ってるんだ？自分だけが分かってる文章書かないでちゃんと書けよ

153 ：774号室の住人さん：2008/05/18(日) 10:28:34 ID:eo0qt8B0

>>151
目の前にある箱で検索もできないのなら、PCを使って2chに書き込むこともやめろ。

154 ：774号室の住人さん：2008/05/18(日) 18:38:51 ID:FIUwc4fB

>>150
とは言えキャベツもピーマンも水溶性のビタミンCを多く含んでて
洗うだけでも流れ出ちゃうから
栄養の事を考えると洗わない方がいいんだけどな

155 ：774号室の住人さん：2008/05/18(日) 22:14:37 ID:TVJ2QlLd

>>154
一度スーパーとかでバイトしてみれば？
おれしたことないけど、不衛生なのは想像つく。

156 ：774号室の住人さん：2008/05/19(月) 01:31:38 ID:RXuefwJV

衛生面なんて業種でくくれるものじゃない。現場の人間の考え方次第。
しかし、外食産業はたいてい働いた事にない奴には想像つかないほど厳しいよ。

157 ：774号室の住人さん：2008/05/19(月) 18:12:12 ID:PvTg/EFP

いつも野菜炒めは醤油で和えるんだけど、醤油やめてｹﾁｬｯﾌﾟってうまいかな？

158 ：774号室の住人さん：2008/05/19(月) 18:20:51 ID:YCfV5JUD

>>157
お好みソースで炒めてみたらすげーうまかった。
焼きそばソースとお好みソースは必需品だな…

159 ：774号室の住人さん：2008/05/19(月) 18:25:29 ID:PvTg/EFP

>>158ｿｰｽ系はひとつも持ってないなorz
今ある調味料は塩・胡椒・しょうゆ・ﾏﾖ・ｹﾁｬｯﾌﾟだけだからその中でやりくりしたい

160 ：774号室の住人さん：2008/05/19(月) 19:03:17 ID:JPTFUH9G

>>157-159
調味料の話がでてるので

http://www.amazon.co.jp/dp/4594055583/
http://www.amazon.co.jp/dp/4579207823/

この2冊結構よかったよ。
他にはこんなのも。

http://www.amazon.co.jp/dp/4794966504/
http://www.amazon.co.jp/dp/4163681809
http://www.amazon.co.jp/dp/4093431248

161 ：774号室の住人さん：2008/05/19(月) 20:59:25 ID:CjqRlVzy

>>157
ナポリタンのスパゲティって食べたことない？
塩胡椒とケチャップで味付けをすると、まさにそんな味になるよ。
個人的には大好きな味だ。

あと、野菜炒めには焼肉のたれが最強。

162 ：774号室の住人さん：2008/05/20(火) 05:07:32 ID:j7oG3Q+C

>>160
なんか面白そうだな最初のやつ。
今日帰りにちょこっと本屋よってみる。thx！

163 ：774号室の住人さん：2008/05/20(火) 11:56:32 ID:NCUN52Ta

>>162
そのついでに、ソース系調味料も買ってこいよーｗ

164 ：774号室の住人さん：2008/05/20(火) 23:20:38 ID:aCfzk7np

小麦粉1kg使って作り置き用にお好み焼きを18時から作り始めたんだが
さすがに量が量だからまだ焼き終わらない･･･ｗ
やっと折り返し地点って感じだー！でも味はうまかった。
ふわふわのお好み焼きよりモチモチ系が好きだしお金かけたくなかったから
長芋の代わりに豆腐入れたんだがいい感じにモチモチしてｳﾏｰ

165 ：774号室の住人さん：2008/05/21(水) 00:17:32 ID:9EqXTvmD

>>164
豆腐入れると傷みやすくならない？冷凍しちゃえば関係ないのかな。

166 ：774号室の住人さん：2008/05/21(水) 00:21:05 ID:ahIJKqbH

>>165
冷凍すれば大丈夫だと思う。それに食べきるにはそんな日にちかからないしｗ
そしてまだ焼き終わらない・・・・・

167 ：774号室の住人さん：2008/05/22(木) 04:30:11 ID:8p+sVnsc

1kgの小麦粉で何枚焼けたか、何時に終わったかききたいな～

168 ：774号室の住人さん：2008/05/22(木) 18:46:45 ID:LX9lxy+M

どうしても市販のペペロンチーノみたいな味が出せない・・・
なにが足りないんだ

169 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 01:21:56 ID:8pQS+QOR

>>168
「市販の」ってどういう意味だ？
スーパーなんかで売ってる「ペペロンチーノソース」みたいなのの事なら、そっちの味が偽物。

170 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 14:41:44 ID:KDSlKzge

ニンニク＋鷹の爪＋塩＋オリーブオイル。
これで全部だよなぁ。
市販品は乾燥材料やら使ってて、変にゴム臭いんだよな。

171 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 15:08:28 ID:7IVLydLs

ペペロンチーノはオリーブオイルに唐辛子を一晩漬けておく(1日でもいい)
ペペロンチーノを実際に作る時にこれを使う。

ニンニクを1欠づつにわけてオリーブオイルでじっくり煮る
(揚げるより煮る感じ分量はお好みで)

これはお好みなのでフライパンにオリーブオイルひいてスライスのニンニクを
弱火でじっくり焼いて風味を移すでもいいけど欠片を煮る方が味はよいと思う。

そしてこのオイルと一晩つけておいたオイルを合わせて使うとコクや風味がかなりよくなるよ。
あとはペペロンチーノ作り方でいい。

172 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 16:09:46 ID:90ThlP+I

>>167
すごい遅レスだけど深夜一時過ぎまでかかって大きくて厚いのが13枚焼けたよー
うまかった。

173 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 17:22:44 ID:62vYvV64

>>168

コンソメをひとつまみ入れてみ。画期的に変わる

174 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 18:30:53 ID:N/RVfEh8

＞168
茹で汁入れたか？

175 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 19:40:13 ID:02pT2p5o

乳化したか？

176 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 20:45:29 ID:pF5xPnpc

>>173
化調舌まっしぐらだな

177 ：774号室の住人さん：2008/05/23(金) 21:58:21 ID:bZbve7jD

最近、うちの方では国産ニンニクしか入ってこないから、
高いんだよなあ。一玉、200円以上。中国産の安いニンニ
クが入るまで、パスタは厳しく自粛中。

178 ：774号室の住人さん：2008/05/24(土) 01:31:18 ID:ITzczApH

>>172
遅くまでお疲れ様、よくがんばった
おいしくできてよかったね
お好み焼きに豆腐、参考にさせてもらいます

179 ：774号室の住人さん：2008/05/24(土) 05:30:47 ID:bDsXlUmM

>>177
うちの辺り（日暮里）はどこも普通に中国産安く売ってる。１０個で百円とかザラ。

国産の房をばらして割安で売ってるをあちこちの八百屋やスーパーで見るんで試しに買ってみたら、傷んでるのや芽が伸びてるのが混ざってた…
ありゃ、国産ってのも怪しいな。

180 ：774号室の住人さん：2008/05/24(土) 13:48:36 ID:pCikurbV

>>177
和風パスタとか海鮮パスタなら、別にニンニクが無くてもいけるじゃん。

181 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 02:44:04 ID:Y7KceHcl

6時間あれば100枚は焼ける

182 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 02:53:15 ID:qeNc6vDU

しばらく1kg300円くらいの外国産安スパを買ってたんだけどこれ何だか駄目だ。。。
どうも便秘になる、消化に良くない

国産メーカのだとそんなに有名所じゃない1.8mmとかの太麺？
でもお腹快調、100円/袋しか違わないんだけどさ、こんなに違うのか！

183 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 04:12:51 ID:rgqYdqP2

>>182
俺は乾麺のうどんだと間違いなく下痢する。
好きなだけに困りものだ…

184 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 13:09:20 ID:OXv0+ohu

>>183
茹で時間を短目にしたりしてね？
生の小麦で下痢する人って多いよ。消化不良で。

185 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 14:23:30 ID:kWX3H7pl

パスタの乾麺はディ・チェコしか買わない。

186 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 18:49:44 ID:hybJQPLE

>>183
小麦のｱﾚﾙｷﾞｰとかじゃないよね？
パンやお菓子は平気なんでしょ？
好きなもので具合悪くなるの、悲しいよね

187 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 19:26:09 ID:zhim9D6S

だしとったあとの昆布ってどうしてる？
いい調理法あったら教えてください

188 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 20:01:12 ID:xNh+r/Qu

>>187
細かく切って適当な小鉢に拡げて、うっすらと砂糖を振り、ひたひたの醤油をかけて隙間を空けてラップ。
レンジにかけてポンポン弾ける音がしたら止める。
冷めたらもう一度、様子を見ながら三回くらい。
普通に美味しい佃煮になる。

189 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 20:47:35 ID:zhim9D6S

>>188
ありがとう！やってみるよ～

190 ：774号室の住人さん：2008/05/25(日) 22:01:45 ID:xNh+r/Qu

>>189
あ、繰り返す時に調味料足さなくていいから。
水分飛ばす感じ。

191 ：774号室の住人さん：2008/05/28(水) 20:38:34 ID:CnqJ+6hw

松茸のお吸い物の俺流簡単パスタ作ったやついる？うまいん？

192 ：774号室の住人さん：2008/05/28(水) 23:38:24 ID:iw+ZGb0C

>>191
味が上手く麺に絡まないし、しょっぱすぎる。量を加減しても、なんか気持ち悪い味にしかならない。
あれが美味いと感じたら味覚障害疑った方がいい。

193 ：774号室の住人さん：2008/05/28(水) 23:54:43 ID:F2a0vmh8

>>191
なかなか美味かったよ

194 ：774号室の住人さん：2008/05/29(木) 03:03:31 ID:gjg8cpTe

スパゲッティにのりたまでおいしくいただける俺には美味かった

195 ：774号室の住人さん：2008/05/29(木) 20:19:09 ID:z3kYo9VA

なるほど～好みの問題だな
試しに1度やってみよ。お吸い物1袋だけあるし。

196 ：774号室の住人さん：2008/05/30(金) 14:10:05 ID:S4pgeKdt

炊飯器が壊れてしまい鍋でご飯を炊こうと思っているのですが
米と水の割合はどのくらいにすればいいか分かりますか？

197 ：774号室の住人さん：2008/05/30(金) 14:22:56 ID:wAzR8R+4

米の体積の1.1から1.2倍だってさ

198 ：774号室の住人さん：2008/05/30(金) 15:49:39 ID:QEZBiY1Q

>>195
ポタージュスープの粉をパスタにかけ混ぜると、疑似カルボナーラみたいに
なって激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなので、そちらもオススメしたい。

199 ：774号室の住人さん：2008/05/30(金) 16:10:14 ID:IaRZSBk7

コンポタ味のスナック菓子つぶしても同じことになりそう

200 ：774号室の住人さん：2008/05/30(金) 20:29:13 ID:HoorjYwX

>>196
内釜が無事なら、米と水を内釜で計ってから鍋で炊けば？

201 ：774号室の住人さん：2008/05/31(土) 07:00:12 ID:KwiRvB4o

>>200
!!
きみ、あたまいいね
もう17年才の炊飯器使ってるから壊れたらそのやり方使わせて貰います

202 ：774号室の住人さん：2008/05/31(土) 16:11:24 ID:DAALCCj0

>>199
さすがにそれは小麦粉が大量に入ってるんで、パスタの水分吸って団子になりそう

203 ：774号室の住人さん：2008/06/02(月) 21:40:34 ID:u+qFudMe

ちょっと皆、麩が美味いぞ！
味噌汁の具か酢の物くらいかと思ってたら、今日トマトスープにクルトン入れようかと思ってて、面倒だったから麩を入れたら予想外の美味さ。
なめらか～でいい。
あとバターで炒めて塩胡椒かクレソルかければオヤツになるよ。

204 ：774号室の住人さん：2008/06/02(月) 22:23:51 ID:C8tTIBhh

バターが買えない…
一部の馬鹿が必要もないのに必死で買い溜めしたりしてるんだろうな

205 ：774号室の住人さん：2008/06/02(月) 22:43:11 ID:1SgZ9IOD

さすがにそこまでの馬鹿はいないんじゃないか？
ただ仕入れてないだけとか

206 ：774号室の住人さん：2008/06/02(月) 23:03:09 ID:EqygIZ/d

在庫が少ないというと、必要ないのに買いたくなる人っているんだよ。
不思議なことに。ｗ

207 ：774号室の住人さん：2008/06/02(月) 23:18:32 ID:gYt9ADdS

業務用バターですら品薄で、パン屋とか仕事で入り用な人が家庭用を買ってくからだよ。
バター使って商品作ってる、街の小売業の人たちが悲鳴あげてる。
おれらは一ヶ月バターが無くても死なないけど、パン屋とか無かったら仕事で困るんだよな。

208 ：774号室の住人さん：2008/06/02(月) 23:47:41 ID:NpTv3Y/A

北海道ではいつも棚にいっぱいあるんで、ニュース見るまでそんなこと知らなかったわ

209 ：774号室の住人さん：2008/06/03(火) 00:28:47 ID:2dADGBqD

★生クリームと塩を泡立てる
★泡立てまくったらバターの出来上がり

・・・らしいよ

210 ：774号室の住人さん：2008/06/03(火) 06:07:32 ID:1c510x6p

前にかなりの日数放置された生クリームを開けたら上の方にバターみたいなのができてたの思い出した

211 ：774号室の住人さん：2008/06/03(火) 20:22:06 ID:NngQAa3Q

バターどころか、そもそもの牛乳すら足りなくなって値上げに乗っかったじゃないか。
牛乳を飲まず多くの酪農家を廃業に追い込んだ、子供時代に牛乳飲まずだった人よ、
清涼飲料水などばかりに偏った生活が、いまのバター不足を招いたのだ……。

ぎゅ～にゅ～に、そ～だんだ～♪CMの裏側に「もっと飲んで！」の叫びが聞こえる。

212 ：774号室の住人さん：2008/06/03(火) 20:24:01 ID:ukPkUG+4

国生産調整ミスだろ牛乳は。

牛乳がないからチーズもバターも足りない。
バター増産とかいってるが本来チーズにいくのをバターにまわしたり
牛乳を減産してバターにしてるだけだし。

213 ：774号室の住人さん：2008/06/03(火) 21:39:20 ID:7+FUcgER

酪農家が廃業に追い込まれたのは風土に合わない農法を無理矢理押しつけた役人のせいだろ

214 ：774号室の住人さん：2008/06/05(木) 07:22:58 ID:9aU5CD7j

なんにせよ、売れないキャベツを畑で腐らせたのと同様に、
売れない牛乳を潰すしかなかった廃業酪農家の苦悩はデカイな

215 ：774号室の住人さん：2008/06/08(日) 03:42:32 ID:76VW4iGg

アルミホイルで作ればホイル焼きで、フライパンで作ればちゃんちゃん焼き。
・・・鮭のホイル焼きを夢見てたのに、フライパンに投入された鮭の切り身の心境はいかほどだろ；

216 ：774号室の住人さん：2008/06/08(日) 22:00:57 ID:2wCaiEbW

コンロ一つしかないとやっぱ不便かな？

217 ：774号室の住人さん：2008/06/08(日) 22:52:32 ID:ux8yHF1a

不便。不便すぎる。コンロひとつの俺が言うんだから間違いない。

218 ：774号室の住人さん：2008/06/08(日) 23:34:16 ID:fcaOoqvP

うちは電気コンロ2つあるが片方は熱さまし用にしか使われてないｗ

219 ：774号室の住人さん：2008/06/08(日) 23:58:00 ID:HyQEzthh

洗った鍋を乾かす用

220 ：774号室の住人さん：2008/06/09(月) 00:45:17 ID:16nzRcjt

確かに乾かす用として欲しいかもｗｗｗ

けど、お湯はレンジで沸かすし、乾麺類もレンジ
工夫(?)すれば一口で余裕

221 ：774号室の住人さん：2008/06/09(月) 21:39:37 ID:zqmHh71Y

メークインでフライドポテトをつくってみた。
やっぱ男爵がいいかな。

222 ：774号室の住人さん：2008/06/10(火) 01:54:16 ID:LCglSYjF

自分でポテト揚げると旨いよね、厚くてもうまい

223 ：774号室の住人さん：2008/06/12(木) 18:02:14 ID:tiTdr88v

>188の方法をカツオブシで試してみた。
美味しいふりかけになった。

224 ：774号室の住人さん：2008/06/13(金) 19:37:44 ID:sR+ZiLgY

栄養面で見たときに、コストパフォーマンスが高めの野菜ってどんなのがありますか？

225 ：774号室の住人さん：2008/06/13(金) 20:45:39 ID:ZHitxVHT

そんな都合のいいもんはない

226 ：774号室の住人さん：2008/06/13(金) 21:47:40 ID:sR+ZiLgY

比較的でいいんです

例えばチンゲン菜よりはほうれん草のがビタミンも豊富で他にも…
って程度でお願いします

227 ：774号室の住人さん：2008/06/13(金) 22:21:31 ID:rODT3olz

とりあえずきゅうりだけは絶対お勧めしない

228 ：774号室の住人さん：2008/06/14(土) 01:44:13 ID:H6oYUJqE

玉ねぎも栄養なさそうだね

229 ：774号室の住人さん：2008/06/14(土) 01:49:34 ID:NC2JtglD

足りない分はリポビタンＤを飲めばいい

230 ：774号室の住人さん：2008/06/14(土) 01:52:30 ID:4RIPUUZt

人参はコスパ的に優秀ではないかと

231 ：774号室の住人さん：2008/06/14(土) 02:06:52 ID:e/XLVOXq

野菜にはそれぞれ特徴的な栄養があるわけで
マルチな物はないよ
玉葱も硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けてくれるし
血栓とかコレステロールの代謝を促進してくれるから動脈硬化とか
脳梗塞とかの予防にいいし。
自分が必要とする栄養が何かとか年齢とかにもよるだろう。

232 ：774号室の住人さん：2008/06/14(土) 03:03:44 ID:w4J+pP3V

ホウレンソウとモヤシのナムルとキムチと、あと適当に生野菜常備してればなんとかなる

233 ：774号室の住人さん：2008/06/15(日) 01:23:18 ID:hP5xDAFd

どうしようもないシロモノとしてネタ画像化されてるような学校はともかく、
普通の学校給食に使われてる食材が、栄養価と安さで非常に参考になる。
給食ってのは、そのどちらも両立しなくちゃならない最前線にあるわけだし。

234 ：774号室の住人さん：2008/06/15(日) 18:00:25 ID:oVG0+8IA

バターの代わりにマーガリンでいいかな・・・

235 ：774号室の住人さん：2008/06/15(日) 20:58:08 ID:zq8dKLyP

ニラとゴーヤは栄養満点なイメージだ

236 ：774号室の住人さん：2008/06/15(日) 22:01:23 ID:wvfmvzEx

99ショップのインスタント味噌汁に白胡椒を入れると美味い。
これ豆知識な

237 ：774号室の住人さん：2008/06/15(日) 22:05:35 ID:3HAnFX5H

>>234
味噌ラーメン作るとバター1かけら入れてたけど、今はマーガリン代用してる
同量だとしつこくなるんで少なめにしてるよ

238 ：774号室の住人さん：2008/06/15(日) 23:50:05 ID:hWeBPJEC

マーガリンはトランス脂肪酸が流行ってから一切食わなくなった。
まあバターも滅多にくわねえが。

239 ：774号室の住人さん：2008/06/15(日) 23:53:32 ID:GnQVPbeM

料理しないのに本ばかり増えていく

240 ：774号室の住人さん：2008/06/16(月) 00:49:27 ID:2HVPW6cT

クックパッドで充分すぐる

241 ：774号室の住人さん：2008/06/16(月) 00:55:56 ID:LOeP9kb9

>>236

　　　／　　　　　　　　＼
　　　　　　／　／・＼　　／・＼　＼
　　　　　 |　　　￣￣　　　￣￣　　 |
　　　　　 |　　　　（＿人＿）　　　　 |
　　　　　 |　　　　　＼　　　|　　　　 | 　　　すげーおいしそー
　　　　　　＼　　　　　＼＿|　　　／

242 ：774号室の住人さん：2008/06/16(月) 10:50:34 ID:h3zocqAO

>>235
確かにゴーヤは栄養豊富だ。
特に夏場には最高、食欲増進効果と整腸作用があるから
夏ばて防止とかには最高だし、鉄とかビタミンB1とかβカロチンが豊富で
何よりゴーヤはビタミンCが豊富に摂取できるから夏場に汗とかですぐ出て行くCの補充に最高。
本来ビタミンCは熱に弱いけどゴーヤのビタミンCは熱を加えても壊れないから摂取しやすい。
血糖値を調節したり血圧を下げる効果もあるし脂肪を燃焼させる効果があるから
ダイエットしてる人にもいいし。

(他スレに誤爆した。。。マルチではないので。。。)

243 ：774号室の住人さん：2008/06/16(月) 12:39:05 ID:yyCkEhGZ

山岡さん

244 ：774号室の住人さん：2008/06/16(月) 22:22:42 ID:4U6p2Q5d

いつから薀蓄を語るスレになったんだろう

245 ：774号室の住人さん：2008/06/16(月) 23:26:32 ID:lfTUnLxK

うんち食う、じゃなかった薀蓄面白いじゃん　こういうの教えてもらうの好きだ

246 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 00:21:17 ID:QCLNYYaC

コスパの高い野菜教えて欲しいってお願いに答えただけだろうに。

247 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 13:32:24 ID:Em1atvm7

コスパを教えて欲しいってお願いに蘊蓄語ってるだけだろうに。

248 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 13:40:33 ID:gvhNbqj/

だから薀蓄ではあるがそれを語るスレには別になってないだろう。
>>244のはちょっと皮肉入ってるだろ。

249 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 20:45:49 ID:P6u3oiMU

ネットで調べたことをさも自分が知ってるように語るなんて誰にでもできる
自分は、知ったかぶりの長ったらしい薀蓄よりも紹介リンクのほうをよっぽど信用する

250 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 21:01:28 ID:/iVy8Z23

薀蓄で批判されるのはいいんだけど
>>242はネットで調べたわけじゃないので。。。一応それなりの学校もいきましたので。。。

コスパの高い野菜(ゴーヤは今100円～150円くらいかな)と
>>235さんのイメージに補足と思ったんですが余計な事だったようで不快にさせてすみません。

251 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 21:11:09 ID:9XKghqKi

>>250
放っておけ。
役に立ったという人がいるんだし、絡んでる馬鹿は一人だけだろ。

252 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 21:32:00 ID:yrkkh9pK

お料理スレとかいうから
キュートなシェフひなたがブリッコブリッコしながら料理作ってんのかと思って来たけど
なにこの殺伐

253 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 22:19:09 ID:gQvqjED2

料理する奴は、所詮、誰も作ってくれないから作っている奴だから。

254 ：774号室の住人さん：2008/06/17(火) 22:52:35 ID:ijmXn5Uf

今日はよく短パン見るな

255 ：774号室の住人さん：2008/06/18(水) 09:41:09 ID:q42KdvJ1

冷蔵庫に入れていた玉ねぎがなぜか凍みていたんだが何か保存が利くものが作れないだろうか？

256 ：774号室の住人さん：2008/06/18(水) 13:53:29 ID:yo+k2Czf

>>251
キヲツケロ。
この文章の書き方をするヤツは、料理板でも暴れてたＫＹ荒しだよ。
類似厨には、栄養厨なんかがいる。

257 ：774号室の住人さん：2008/06/21(土) 22:48:14 ID:42UMCyJN

そんなの2ちゃんの全部の板に居るよ

258 ：774号室の住人さん：2008/06/22(日) 13:05:59 ID:KnX//DU6

いるから注意しろって話じゃね？

259 ：774号室の住人さん：2008/06/23(月) 01:39:53 ID:rtREjmDI

>>255
冷蔵庫で玉ねぎが凍っちゃったの？

260 ：774号室の住人さん：2008/06/23(月) 05:07:45 ID:9d71nevm

>>259
冷蔵庫で凍った
うちの冷蔵庫は1段目と2段目には野菜を置かないほうがいいらしい

261 ：774号室の住人さん：2008/06/23(月) 05:31:28 ID:O9nV7+rn

>>260
飴色に炒めてカレーかオニオンスープにすればいい。

262 ：774号室の住人さん：2008/06/23(月) 06:46:27 ID:9d71nevm

>>261
すでにコンソメスープの具となったぜ
うっかり作りすぎて腐りやしないかとびくびくしながら食ってたが

263 ：774号室の住人さん：2008/06/23(月) 20:01:26 ID:cFR5XmGY

ふと思い立ち、海苔の佃煮をお湯で溶いたスープを作ってみた。
最初は大発見をした感じで自画自賛していたが、２杯目は普通に不味かった。

264 ：774号室の住人さん：2008/06/23(月) 20:04:36 ID:j1RWWtsL

肉じゃがと鳥の竜田揚げ作った－

明日のお弁当にも入れよう！

265 ：774号室の住人さん：2008/06/27(金) 21:01:36 ID:OanJENmZ

納豆嫌いだけど体のこと考えてチャレンジ！！

①納豆にキムチ入れてみた・・・・・一口目は旨かったが納豆の味が消えない
②納豆チャーハンにしてみた・・・・マヨいれたら旨かったが徐々に納豆味に
③納豆とニラの鉄板焼きに・・・・・・ぽんずとラー油で味付けしたらウマイがやっぱり徐々に納豆味

結論・・・納豆やっぱ嫌い

266 ：774号室の住人さん：2008/06/28(土) 04:38:42 ID:IeV9ux5o

納豆は火をいれたりして温まると匂いがきつくなるよ。
それと豆の状態だと噛んだ時にはじけて匂いが広がるから
使う前に叩いてひきわりにするとか

267 ：774号室の住人さん：2008/06/28(土) 05:17:49 ID:R7jpxfnS

俺はそれほど嫌いってわけじゃないが、納豆キムチ卵ご飯を海苔で巻き、味噌汁と一緒に食べる。
伊東家でやってたんだが、味噌は納豆のネバネバを分解するらしいんで、気休めくらいにはなるかも。
納豆でベタベタの器は、一度味噌汁の入っていた椀に入れた水を入れておくと洗いやすくなる。

268 ：774号室の住人さん：2008/06/28(土) 17:10:30 ID:1K3/yvn6

最近ベーグルにはまってて消費量がけっこうなものなので自分で作ってみた!
時間はかかるけどかなり簡単
学食のベーグルと変わりねぇwｳﾏｰ
12個作ったからしばらくもつな

269 ：774号室の住人さん：2008/06/28(土) 22:16:45 ID:Hm6pyz2A

>>268
一人で盛り上がってるところ悪いが、オレの作ったベーグルのがうまいに決まってる。

270 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 01:20:37 ID:rGBNc20o

いやいや俺の方が

271 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 01:55:10 ID:Bt1xydb0

いや俺だろ常考まだ8個もあるぞうひょひょひょwwww

272 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 03:43:28 ID:Eqcm8Gmv

と言うか、学食でベーグルが出る世代て、ムチャ最近やん

273 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 10:02:39 ID:R9/kKKqr

フランスパンは何度作っても成功しない俺でもベーグルは美味しく焼ける

274 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 10:41:19 ID:o7Xhwquy

ベーグルって安上がりにつくれるもの？

275 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 11:53:40 ID:Bt1xydb0

>>273
ぜひレシピを教えていただきたい
ベーグル極めたいんだw

>>274
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストで12個分作ったが使った分だけ計算して200円くらいかな

276 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 18:30:31 ID:JJEqIU+t

一人で　自炊する　方法を
教えてください

277 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 22:15:42 ID:MzsknUZQ

親に聞け

278 ：774号室の住人さん：2008/06/29(日) 22:21:01 ID:R9/kKKqr

一人で自炊するのは簡単だよ　五人で自炊とかになるとややこしいことになる

279 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 04:52:39 ID:6scloiu7

一人で自炊すると
食材があまりますよね
１週間の献立を組んで
買い物するのでしょうか
親はもう亡くなっています

280 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 06:18:33 ID:s7/M+97C

スーパーで安いのを見つけたら適当に買う
あとはそれを使った献立適当に考えて他を買う
あとはどっちかと言うとあるもので適当に作る

281 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 11:14:26 ID:o+8XFnU8

みんな一食いくらくらいで済ましてる?一人暮らしで料理つくると意外にかかったりしない?
学食の半額になった弁当のが安かったり…

282 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 18:06:58 ID:51lkY5rf

冷凍・冷蔵を上手に使えばいい

283 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 18:18:09 ID:scfxmINY

>>279
まず薄切り肉を買ってきてフライパンで焼くことから始めてみたら。
味付けは塩・こしょうだけで充分旨いし。
それから付け合わせを考えるとかでレパートリー広げていけばいい。

ちなみに家計簿つけるのは日本人だけと聞いたことがある。
使う金額はざっくり判断しておけばいいんじゃない。

284 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 18:36:55 ID:WmIucG6h

家計簿最初は付けてたけどそのうちレシートとかが発生しない買い物が原因でちょくちょく計算が合わなくなってつけるのやめた

285 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 18:41:03 ID:JQSkgV/v

１ヶ月１万食費のスレ住人は食費だけ別財布に入れてるとか書いてあった。

286 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 19:15:51 ID:ykr6AM1a

今日は、来月に何が値上げされるか
わからないので、基本的な食材を買って
来ました。　　　

287 ：774号室の住人さん：2008/06/30(月) 22:27:40 ID:fg+cMKS6

変わった料理もいいけど、定番を上手につくりたい

288 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 02:52:24 ID:phIwws48

定番を上手に作るには基本の出汁をしっかり一定の味にするといいよ。
塩コショウの量を覚えることかな後は。

289 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 03:02:38 ID:JCVUu2lj

米しかなかったから具なしチャーハン作ってみた
ニンニク入れるとなんでもうまいな

290 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 11:31:37 ID:xgyqHaAH

お手軽な料理本を教えてください

291 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 11:51:46 ID:VQDuO3I2

料理本？ネットで食べたい料理を検索するれば腐る
ほど出てくる。
どうしても本が欲しければ、オレンジページなどの
初心者向けのものがある。

292 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 14:11:23 ID:AHtchWdr

すぐ腐る時期になってきたけどお米って冷蔵保存した方がいいのかな？みんなしてる？
ジャガイモ、たまねぎ、にんじんなんかは冷蔵庫に入れてないけど米はどうなんだろ

293 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 14:52:04 ID:bZf3Ya6t

人参も密閉性がたかい袋で置いておくと結構腐るよ。
米は一、二ヶ月なら大丈夫だと思うがねー

294 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 15:40:43 ID:1Z7pJ+yb

>>292
今の日本で米の保存には冷蔵庫は最適。

295 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 16:16:21 ID:xBErMZ1p

>>292
ジャガイモ、たまねぎ、にんじんは冷蔵しなくていいのか。
そういや土の下にできる野菜はそうだって聞いたことがあった。
米はガス台の下のスペースに入れておけば良いってTVでやってたよ。
火の周りだと乾燥して腐りにくくなるんだって。
あと自分は米虫予防に唐辛子を米袋に入れてる。

296 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 16:18:59 ID:1Z7pJ+yb

>>295
その乾燥も米にはあまりよくないんだけどな・・・
もちろん適度なと言う話だけど。

米も野菜なので適温と適度な湿度は必要で
あまりに乾燥してしまうと水につけたときに割れるよ。

297 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 18:03:58 ID:NtQGWIZl

なにしろ白米って、皮を剥いた野菜だもんな。
冷やしてくれる冷蔵庫が一番だ。
乾燥だけの保存に頼っても心配ないのは、脱穀前の籾殻付きの米だな。

298 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 21:42:41 ID:EoiZtA9A

５キロを一人で食うくらいの期間なら、別に常温でも変わらないけどな

299 ：774号室の住人さん：2008/07/01(火) 23:58:49 ID:6jXfwFo8

>>289
ﾅｶｰﾏ
まじで食生活偏りすぎ＼(^0^)／
自分は豆板醤&醤油&塩コショウでｳﾏｰ

豆板醤があればなんでもできる

300 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 00:05:28 ID:QdbSuJPX

長芋と蕪を短冊切りにしてたたき梅と顆粒だしのもとで和えてみた。

ｳﾏｳﾏ（＾ｕ＾）

301 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 00:15:53 ID:WWePcUwn

きょうから自炊はじめますた(･ω･)
ここ参考になりそう。

もやしいため焦がしちゃったwけど、オコゲの味がして屋台っぽくておいしかった！

302 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 00:25:39 ID:0p74MObM

チャーハンとかもわざと焦がしたほうが旨いよな

303 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 03:16:10 ID:45qIB4kw

余った米は、チャーハンとチキンライスの２択だな、自分は。
ところで、いい感じのイワシが安かったんで煮物にしたんだが、いまいちだた・・
頭と内臓とって、一旦湯に通してから水にこい口、みりん、酒と梅干し、それに昆布入れて
中火で二時間くらいやったけどなんだかなー
時間が短いのだろうか？

304 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 05:35:20 ID:geDVqrs1

むしろ二時間って長くないか？

305 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 07:16:52 ID:F4HNuea+

>>303
鰯はちゃんと煮汁を沸騰させてから入れたか？

306 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 08:07:50 ID:RQ2lOvCL

梅干を入れて煮込みすぎるのは良くないんじゃねえ？

307 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 14:33:45 ID:H2Dj+VNH

基本だったらごめん。
同じ食材が続く時はカレー粉にお世話になる

キャベツ炒めカレー風味
しめじの（ry
もやしの（ry
もちろん油は使わない。

308 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 17:06:51 ID:9O97osPm

カレー粉に少し醤油を加えると美味しくなるよな。

309 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 17:10:08 ID:F4HNuea+

マヨネーズもありだ。カレーマヨネーズ。
ウインナーとキャベツを一口サイズにカット。
ウインナーを炒めて火が通ったらキャベツを加えて一混ぜし火を止めて
カレーマヨネーズでフライパンの中で和えてできあがり。
前にも書いたかもしれないが旨いよ。

310 ：774号室の住人さん：2008/07/02(水) 23:23:28 ID:IBJqpiKy

たまにはケチャップのことも思い出してあげてください。

311 ：303：2008/07/02(水) 23:42:52 ID:45qIB4kw

あー、沸騰してから入れてなかった。それかもしんない。翌日はおいしくなったかもしれないけど、全部食ってしまった。
もらったアドバイス参考にしてリトライしてみるﾉｼ

312 ：774号室の住人さん：2008/07/03(木) 12:27:59 ID:Ohofw9nt

最近野菜がすごく食べたくなってスーパー行ったら野菜イロイロ安くって
出来ればサラダで食べたいけど日持ちしないし
安売りのトマトって、うちの冷蔵庫だと４日でシワっぽいフニャ感になる

313 ：774号室の住人さん：2008/07/03(木) 12:36:01 ID:wpE1fwME

まぁ腐る前に食え

314 ：774号室の住人さん：2008/07/03(木) 12:40:35 ID:SvjWL6G+

コンビニとかで売ってるパスタにかかってるミートソース作りたいんだけどどうしたらいいんだろう

315 ：774号室の住人さん：2008/07/03(木) 16:14:03 ID:+3209KJM

なんでコンビニ限定なんだよw

316 ：774号室の住人さん：2008/07/03(木) 21:07:38 ID:4Z4IRj4/

ひょっとして、今まで「ミートソース」という存在自体を知らなかったのかもしれないぞｗ
オカンに作ってもらったこと無いとか、ファミレスや喫茶店に入ったことも無いとかで。

317 ：774号室の住人さん：2008/07/03(木) 21:41:31 ID:qjci0Cbm

コンビニのは食ったことないからわからんが
本当は普通に自作が一番うまい
面倒なら缶詰の安いミートソースを買って
挽肉とぶなしめじを炒めてからソース投入
味を調えて煮詰めるとウマー
レトルトは水分が多くてイマイチ

318 ：774号室の住人さん：2008/07/03(木) 23:48:39 ID:52rimDr2

俺はミートソースを作るときはルーミックを使ってる。
6皿分で140円ほど。それに挽肉、にんじん、たまねぎみじん切りを加えて出来あがり。
簡単だし美味しいよ。

319 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 00:33:11 ID:0CVAK5Yp

ミートソースは難しい技術はいらないが、手間かかるからコンビニ脳の子供には無理。

320 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 13:08:11 ID:LL5zN1sD

ひきにくが塊になるやつなら作れるんだけど
コンビニのやつみたいなミートソースにならないんだ
お店で食べたミートソースもおいしかった
317と318やってみるわ、ありがとう

321 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 13:17:31 ID:Bq3Yh5a9

頭脳？？････ルーミックキューブ？？

322 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 18:29:48 ID:fKkRUayv

味とか関係なかったんだなw　
「挽肉が塊になるやつ」ってのがすでに意味不明。
たぶん炒め方がド下手ってだけだろうが。

323 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 19:51:21 ID:qjxkOdhP

ひき肉を炒めて塊にしてしまうほうがスゴイ。

324 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 19:57:29 ID:5I3bxnZ6

ミートボールのことじゃないの？

325 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 21:33:33 ID:RFtxeutn

肉団子と呼ぶ方が相応しいぐらいだな。

326 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 22:50:28 ID:xYI70/CS

大根の葉とちりめんじゃこのチャーハン作ってみた。うまい！！

327 ：774号室の住人さん：2008/07/04(金) 23:32:44 ID:AMrnbhfC

森山中でもいい、肉布団ホスイ

328 ：774号室の住人さん：2008/07/09(水) 23:11:48 ID:XIoKqE0f

ナポリタン作ってみた
美味い・・・俺って料理の才能あるな

329 ：774号室の住人さん：2008/07/10(木) 06:53:49 ID:0sQecuHF

>>328
ナポリタン、バイトで最初に教わった料理だったなー。懐かしい。
少し材料を変えるとピザトーストとか応用できる。
昔の喫茶店だと、ケチャップの代わりに溶き卵を入れたのをカルボナーラと称して出してたりしたw
美味しんぼでボロクソに言われてたけど、それはそれで美味しかったりする。

330 ：774号室の住人さん：2008/07/10(木) 06:58:01 ID:jXpR1P40

ナポリタン。ケチャップを入れすぎずに、
トマトピューレを適当に入れると美味しいよな。

331 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 00:43:52 ID:H2grUEFZ

初歩的な質問ですいません
お好み焼きを作って冷凍保存すると
どのくらいもちますか？

332 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 00:47:53 ID:1/LYhtcA

料理したことない。
毎日水だけだ

333 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 00:52:06 ID:qSgCGl85

>>331
冷凍は正しいやり方ならいつまででも保つということになってる。
ただし密閉が不充分とかぎちぎちに詰め込みすぎとか頻繁にドアを開けすぎとかの要素で劣化する。
「○×なら何日」なんて決まってるわけではない。

334 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 02:03:40 ID:79VUd2Do

>>333
なんの足しにもならん回答だなｗ

335 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 04:50:36 ID:BnxpGS5q

いやこれ以上無い回答だろ

336 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 06:42:33 ID:4fn6PphH

>>334
そりゃネラーはエスパーじゃないからな。
一般論しかレスできないのが常識。
お前の目の前にある食べ物が保存状態までわかったとしても、
モニターの向こう側じゃ○日まで保つなんて誰にもわからん。
予知能力まで必要とされる事態だ。

337 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 07:11:35 ID:mxED1d6+

まぁ霜取りが効いてる冷凍庫の中は乾燥しまくってるからな～
>>333も書いてるけどタッパやジップロックとかで密閉しないと
風味が落ちたり臭いが移ったりするからね

338 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 12:50:21 ID:dkwydDtI

友達から聞いて、炊飯器でﾎｯﾄｹｰｷ作ってたら、すんごい量になった‥
10人分は軽くあるよ‥←
冷凍庫に入れてたら大丈夫?
焼けてるから日持ちしないよね?

339 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 13:01:51 ID:R69xGWi4

ミートソースが余った・・

こんな時はチキンカツ揚げて
上にミーロソース＆とろけるチーズでチン！

めちゃウマ
お試しあれ～～～～

340 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 13:11:42 ID:ZN1Tys8O

>>338
小分けして冷凍したら大丈夫だよ。

341 ：331：2008/07/11(金) 15:11:35 ID:yY7aj+3x

>>333
レスどうもです
今日たくさん作って冷凍してみます
なるべく早く食べるようにします！
サランラップにくるんで冷凍しようと考えてたけど
サランラップ＋ジップロックした方が良さそうですね

342 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 16:55:50 ID:zxTIdJXG

3年前から冷凍庫にシャケの切り身がある・・・

343 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 18:09:35 ID:sAx1xR+s

冷凍庫でイクラを冷凍しておいたらなんと…

344 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 20:49:45 ID:wKRgT9BT

>>339
じゃ、オレにくれ。

345 ：774号室の住人さん：2008/07/11(金) 23:58:23 ID:dkwydDtI

>>340
よかった、ありがと。
半月かけて、やっつけます‥

346 ：774号室の住人さん：2008/07/12(土) 02:35:35 ID:3YrLKLxQ

にんじんが大量に余った時はグラッセにして冷凍しておくといいよ

347 ：774号室の住人さん：2008/07/12(土) 03:09:38 ID:73mJPRr4

>>342
捨てましょう

>>346
にんじんは生でも１ヶ月以上もちますが
グラッセみたいに調理するとどのくらいもつものなのでしょうか？

348 ：774号室の住人さん：2008/07/12(土) 12:16:38 ID:H+2OexsE

冷凍保存のためにグラッセにしろって書いてあるだけで、
普通に加熱した野菜がどのぐらい保つのかまで聞かにゃわからんのか。
それとも冷凍した後のことを聞いているのか？
>>333 ぐらいは読んだのか？

349 ：774号室の住人さん：2008/07/12(土) 19:20:38 ID:aTdFAkHe

「○○は何日くらい保ちますか？」「××は冷凍できますか？」とか質問する奴って、初心者というよりもの考えてないだけだろ…
「聞かれても正確には答えようがない」って事を理解できないんだから。

350 ：774号室の住人さん：2008/07/15(火) 07:07:07 ID:6T7Tbsxh

半年前に買い溜めしておいたパスタがそろそろ切れそうなんで買い足しに行ったら、やっぱり高い…
ニュース見たら「米の需要アップに期待」みたいな呑気な事言ってやがったが、そういう問題じゃないだろ。

351 ：774号室の住人さん：2008/07/15(火) 23:51:40 ID:Xb6dpvtG

買い溜め・・・そういうのもあるのか

352 ：774号室の住人さん：2008/07/21(月) 11:40:47 ID:/2bBYI5K

【ラー油ご飯】
①ご飯を茶碗に盛る。
②ラー油を数滴垂らす。
③醤油を適量垂らす。

353 ：774号室の住人さん：2008/07/23(水) 15:41:59 ID:Zt6ZIPNx

じゃがいもが大量にあるんだけど
レンジでチンしてコショーやケチャップやチーズのせるのも飽きた
肉じゃがもカレーも作り置きができないし秋田
ポテチも大量に消費は無理だし油が気になる
今はご飯代わりに他の野菜と一緒に炒めたり茹でたりして食べてる
他に手間や高い食材使わないでおいしく食べる方法ないだろうか
折角90になるじーさまが作って送ってくれてるのでおいしく食べたいんだ

354 ：774号室の住人さん：2008/07/23(水) 16:28:44 ID:F4pVQ4AO

マヨネーズを用意して、冷たいポテトサラダを作ればいいじゃないか。

355 ：774号室の住人さん：2008/07/23(水) 18:42:35 ID:6wUI8QwR

クックパッドでいいレシピみつけて
さっき材料買ってきて、さあ作ろうと思ったら
クックパッドに繋がらない…ページがみつかりませんってなる；
みんな繋がる？私のＰＣがおかしいのか？？

356 ：774号室の住人さん：2008/07/23(水) 19:45:58 ID:jd0OGC4a

>>353
肉じゃが
具は他にカレーの時のを揃えて、嫌いじゃなければしらたきも入れてみれ
あとは茹でたのを潰して炒めた玉ねぎみじん切りやコーンやひき肉を入れて
自分好みのコロッケを極めてみるとか
油はフライパンに半分くらい浸かるくらいの量でひっくり返しながらでいいよ

357 ：774号室の住人さん：2008/07/23(水) 20:09:41 ID:k9tIA95G

>>355
あそこは鯖が重たいから落ちる事もあるし、
繋がらない時に落ちたような表現したページにとばされるよ。

少なくとも今は落ちてない。

358 ：774号室の住人さん：2008/07/25(金) 11:21:54 ID:mrSVbLlu

>>353
ペペロンチーノの要領で作ったソースに
皮ごと1/4にカットし、ゆでたジャガイモと、ウィンなーを投入
仕上げに塩コショウとバジル

簡単でウマーい
酒のつまみにもなる

359 ：774号室の住人さん：2008/07/25(金) 23:12:23 ID:tG1WEVgh

>>358
日本で言えばキンピラみたいな感じかな？

360 ：774号室の住人さん：2008/07/25(金) 23:50:31 ID:AQsOJhFE

あー、調理法としては近いのかもな。
唐辛子と油が重要ってとこで。
キンピラって食材が何でもキンピラだもんな。
オプションとしてニンニク、みたいな？

361 ：774号室の住人さん：2008/07/26(土) 17:13:00 ID:GLptZCS4

>>353
細切りにして水にさらしたジャガイモとピーマンの細切り（縦切りね）をサラダ油で炒める。
味付けは塩、こしょう、仕上げに少量のお酢。お酢を入れることで風味がさっぱりする。入れ過ぎ注意。
昔コープカタログに載ってたレシピです。

362 ：361：2008/07/26(土) 17:41:53 ID:GLptZCS4

材料書き忘れてた！豚薄切り肉の細切りも一緒にどうぞ。

363 ：774号室の住人さん：2008/07/26(土) 20:56:23 ID:JSK/b7xc

>>361
これもこの季節少し唐辛子入れたり豆板醤入れたりすると
ピリっとしまる

364 ：774号室の住人さん：2008/07/27(日) 00:52:40 ID:txPq1isC

>>363
お酢と豆板醤って合うかな？

365 ：774号室の住人さん：2008/07/27(日) 04:14:36 ID:5lwbpwnO

>>364
大丈夫。
餃子のタレでラー油じゃなく豆板醤にするとまた風味が違って美味しいし、
南蛮漬けのタレで唐辛子ではなく豆板醤にするとこれもまた唐辛子とは違ったコクがでて美味しいよ。
個人的には黒酢と豆板醤が好きかな。
納豆に少量この2つ入れるのも(タレとして)中々この季節いいよ。

366 ：774号室の住人さん：2008/07/27(日) 17:53:11 ID:pbU/7mb1

大根おろしのおいしい食べ方ないかな？
醤油、最近はゆずぽんをかけて食べてるけど美味しい食べ方があれば教えて欲しい。

367 ：774号室の住人さん：2008/07/27(日) 17:57:09 ID:g+gxpRSF

大根おろしはじゃこおろしにして食べる事が多いな
じゃこをまぜて醤油を一たらし二たらしして食べる。

368 ：774号室の住人さん：2008/07/27(日) 18:09:56 ID:RY7k46HO

>>366
味の素かけるとｳﾏｰ

369 ：774号室の住人さん：2008/07/27(日) 21:18:53 ID:COAPpjcH

>>366
・ハンバーグにゆずポン　ハンバーグ作るの面倒だったらマルシンのとかでもいいし
・牛丼屋で牛皿買ってきてゆずポン　これはご飯にかけないで牛皿定食にしたほうがｳﾏｰ
・あとはシーチキンや鯖缶に乗せる　ここでゆずポンは好みによるね
　ゆずが合わなかったら醤油だけかけて

370 ：774号室の住人さん：2008/07/28(月) 13:06:34 ID:gWOaiAFV

焼肉を大根おろし＋ポン酢で食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

371 ：774号室の住人さん：2008/07/28(月) 22:26:58 ID:93PYjeks

今の時期なら冷しゃぶにおろしポン酢がｵﾇﾇﾒ

372 ：774号室の住人さん：2008/07/30(水) 02:39:13 ID:NFy5VvHl

誰か1週間の栄養バランス完璧な食事考えてくれないか

373 ：774号室の住人さん：2008/07/30(水) 04:35:07 ID:DWRjb2Jc

>>372
毎日ビビンバとキムチと納豆

374 ：774号室の住人さん：2008/08/07(木) 09:03:08 ID:yxvSSCX0

1ルームの物件を探しています。キッチンが電熱機の場合、火力がかなり
弱くなると思うのですが、フライパンで野菜炒めを作ったりできる
ものなのでしょうか？
それとも、やかんでお湯を沸かすぐらいがやっとでしょうか？
自炊するなら、やはりガス台が使える物件を探したほうがよいのでしょうか？

375 ：774号室の住人さん：2008/08/07(木) 10:15:54 ID:j+Of61mq

100Vの電熱器は最悪。
でもカセットコンロを使えばおけ。

376 ：774号室の住人さん：2008/08/07(木) 10:42:45 ID:wzYnW68v

取り敢えず、焼きそばとかは作れる。
ガスのとこへ引っ越してきて、カレー作ろうと具を炒めてたら、プラスチックのおたまが溶けてびっくりした。

377 ：774号室の住人さん：2008/08/07(木) 17:21:23 ID:yxvSSCX0

>>375
>>376

レスありがとうございます。電熱器にも種類があるんですね。
カセットコンロは、なんかめんどうで使わないと思います。
でも、焼きそばが作れればいいか。

378 ：774号室の住人さん：2008/08/07(木) 21:17:00 ID:Kyx35OUS

騙されるな、それは焼きそばでなく
弱火で炒めた中華そばだ

379 ：774号室の住人さん：2008/08/07(木) 21:31:16 ID:BR3m8kjF

>>377
単にお湯とかをやかんで沸かすだけにしても
時間が掛かりすぎてイライラして
カセットコンロの良さに気づくと思われ

380 ：774号室の住人さん：2008/08/08(金) 01:43:46 ID:l5wjRS2m

電熱器で焼きそば作るぐらいなら，安くてもいいから電子レンジかってそれで作ったほうがまだマシ．

381 ：774号室の住人さん：2008/08/08(金) 01:48:21 ID:aGG+X44b

そう、5分の調理に30分かかるよ。。。

382 ：774号室の住人さん：2008/08/08(金) 05:06:45 ID:Sms8gn52

IH最高

383 ：774号室の住人さん：2008/08/08(金) 16:03:30 ID:mNUG1KEd

IHいいよな、布団の中でも使えるぜ

384 ：774号室の住人さん：2008/08/11(月) 22:28:57 ID:lZJ8//RP

過疎ってるからあげてやるからな
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ age
　（・∀・ ∩　age
　（つ　　丿
　（　ヽノ
　し（＿）

385 ：774号室の住人さん：2008/08/13(水) 13:35:32 ID:TqQAMaXu

財布落とした、金がない。貯金はもともとない。
土曜日になれば臨時収入があるので、3日しのげればいいんだけど。
食材→米2合・そうめん5把・ウィンナー10本・キャベツ半個・モヤシ半袋・ニンジン半分・プチトマト8個。
調味料→しょうゆ・マヨ・ソース・めんつゆ・タバスコ・ごま油。
しかない。
あり合わせの材料で何か作るという能力に欠けているので、そうめんゆでてめんつゆで食う、野菜炒めをソースかけて食う、しか思い浮かばない。
料理上手な人、助けて。

386 ：774号室の住人さん：2008/08/13(水) 13:51:52 ID:dXI4bQ5y

>>385
なぜ食材があるのに脳ミソ使わないのか
単品食材で検索できるから料理サイトに逝け
そこのレシピで足りないアイテムは無視してﾃｹﾄｰに作って喰え

387 ：774号室の住人さん：2008/08/13(水) 17:26:57 ID:/10/IV4q

>>385
何か釣りっぽいけど、3日過ごすには主食が足らなさすぎる
取りあえずご飯は炒飯で、そうめんは硬めに茹でて焼きビーフンみたいにして
油をからめて腹を満たすしかない

388 ：774号室の住人さん：2008/08/13(水) 17:42:04 ID:BxELsp0t

>>385
もし近場だったら、ウチ来れば来週くらいまでは食わせてやる。
あ～、お盆にいい功徳をした。

389 ：774号室の住人さん：2008/08/13(水) 18:44:44 ID:D3DAuAFU

炊飯器ホットケーキ作った！今回はうまく行ったぞ(｀・ω・´)
これから朝出来上がる様にタイマーかけといて朝ごはんにしようかと目論み中

390 ：774号室の住人さん：2008/08/13(水) 21:24:37 ID:+AVhULTI

いいな炊飯器ホットケーキ。挑戦してみよう

391 ：774号室の住人さん：2008/08/14(木) 00:04:47 ID:G9XYhn8C

電気代かかりそう。

ホットケーキは、普通の小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・たまごで作れるよ。
分量はお好みで。

392 ：774号室の住人さん：2008/08/14(木) 02:02:40 ID:QinfhcGm

>>391
炊飯器で作る、って話してるのに何故いきなり材料の話をするの？

393 ：774号室の住人さん：2008/08/14(木) 14:16:28 ID:mobUAft8

>>392
ホトケミクスはないけど、料理する人は材料ならあるから
アリモンで気軽に作る人向け。つかこっちのが旨いし

394 ：774号室の住人さん：2008/08/14(木) 21:56:15 ID:syvHiKn4

作る道具の話をしてるのに、いきなり材料のこと言い出す理由がイミフってことだろうが。

395 ：774号室の住人さん：2008/08/14(木) 22:09:31 ID:3GVP7wOb

挑戦してみようと思った人に教えてあげたってことだろう。
何をそんなに噛みつくのかわからない。

396 ：774号室の住人さん：2008/08/15(金) 00:13:48 ID:yvKTAw5e

理由考える前に戦いたがるタイプなんだろうw

397 ：774号室の住人さん：2008/08/16(土) 01:37:02 ID:XYXGw9qb

＞挑戦してみようと思った人に教えてあげたってことだろう。
初心者スレでもあるまいに何故そんなに上目線なのかがわからない。
そもそも>>389-390だってミックス使わないで材料混ぜて手作りしてるかもしれないのに…。

398 ：774号室の住人さん：2008/08/16(土) 02:18:16 ID:D4ABJD91

>>397
端から見てるとお前の方がよっぽど上から目線だ。
頭固すぎだろ。

399 ：774号室の住人さん：2008/08/16(土) 02:49:11 ID:YJPU/rVQ

>>398
少なくとも、お前がスレ違いなケンカをふっかける荒しだってことはわかった。

400 ：774号室の住人さん：2008/08/16(土) 06:54:42 ID:BACwYhiv

>>399
つ鏡

401 ：395：2008/08/16(土) 08:39:43 ID:RjJY9/6V

>>397
勘違いしてるのかもしれないけど、俺は>>391本人じゃないよ。
掲示板の情報ってのは見る人全般に対するものなんだからレシピを書いてもいいだろう。
これを読んで役に立ったという人だっているかもしれないんだし。
そもそもこんなことくだらないことを引っ張るなよ、あほらしい。

402 ：774号室の住人さん：2008/08/17(日) 08:30:46 ID:A42aPRFj

まだスレ違いを続けてるのはお前だけ

403 ：774号室の住人さん：2008/08/20(水) 23:50:28 ID:QRl8pr8l

ホットケエキ焼くの難しくね？
なんか油断するとすぐ真っ黒に焦げるし、大きさも厚さもバラバラになる。
お店のホットケエキは金取るだけのことはあるなって思った。

404 ：774号室の住人さん：2008/08/21(木) 09:52:12 ID:BM52iA0+

そりゃ工場で生産したのを解凍しているだけだからな

405 ：774号室の住人さん：2008/08/21(木) 11:49:26 ID:kDjjbJiQ

そりゃファストフードのホトケだろ。
喫茶店のホトケは、ちゃんと型使ってる焼くからまん丸だよなー。

406 ：774号室の住人さん：2008/08/22(金) 01:29:05 ID:Givoq9M1

久しぶりにホトケ焼きを作って食べたくなったなあ
「ママレンジ」で焼いたミニ仏が懐かしい

407 ：774号室の住人さん：2008/08/23(土) 08:51:16 ID:xb1ozAor

ホットケーキは「ちゃんと料理を教える気がある親」が、初めて子供に火を使わせる料理というイメージがある。

408 ：774号室の住人さん：2008/08/23(土) 14:25:46 ID:L2k0L14B

平面で焼く「目玉焼き」
それをひっくり返す「ホットケーキ」
さらに包丁で具を作って混ぜて焼く「お好み焼き」
フライパン使いのレベルアップは、こんな感じだろうかｗ

ちなみに、子供に教える揚げ物の一番は「ドーナツ」というイメージ。
煮るものは当然「カレー」な。

409 ：774号室の住人さん：2008/08/24(日) 19:26:47 ID:IeQbryfm

イワシを買ってきたわけですが、冷凍して置いとくことは可能でしょうか？

410 ：774号室の住人さん：2008/08/24(日) 19:47:44 ID:QuKtSXw6

>>409
置いておくことは可能だと思うけど、私は絶対にしない。
だって、冷凍庫に備蓄してるハーゲンダッツのアイスクリームや
チューペットなんかにいわしの匂いが移りそうだもん。

411 ：774号室の住人さん：2008/08/24(日) 20:44:24 ID:IeQbryfm

ふむ

412 ：774号室の住人さん：2008/08/24(日) 21:46:23 ID:j7OlyxZH

>>409
解凍もののいわしじゃないでしょ？
だったら冷凍可能だよ。

いわしに限らず、解凍ものの魚介を再度冷凍するのは絶対にダメよ。
質が格段に落ちるから。
冷凍に関する常識みたいなものだから、もし知らないようなら覚えておくといいよ。

解凍ものかどうかは、パッケージに書いてあるからわかるよ。
パッケージ入りのでない場合は、売り場の表札みたいなのに、解凍ものかどうか書いてあるから
購入するときに確認すべし。

413 ：774号室の住人さん：2008/08/25(月) 23:18:17 ID:LzCak0Qr

その程度の最低限の知識もないうちに丸のままの生魚に手を出すのは無謀だな

414 ：774号室の住人さん：2008/08/26(火) 04:26:25 ID:FlQuVtlW

>>413
ﾄﾞｳｲ
チャレンジ精神はかうけど、本を見るとかネットで調べればいいのに

415 ：774号室の住人さん：2008/08/26(火) 05:53:35 ID:WFC3j8gS

そうかなー、そういった疑問は書き込んでもらった方が良い。
何でもググればっかじゃつまんない。

416 ：774号室の住人さん：2008/08/26(火) 15:56:07 ID:fH+F9HWs

ここに書かずググれなど、誰も言ってない。
基礎知識を付けるためにも、自分で調べることも必要だというだけの話。
読解力を付けるんだ。

でなきゃ、あらゆる自炊初心者の365日を2chで面倒みてやることになるぞ。

417 ：4444444444444：2008/08/26(火) 16:23:24 ID:31Ln4Zz+

料理番組をみていると
たまに「夕べの晩酌の残りのビールを使って」とか説明するけど・・・
ビールが残る訳無いじゃん
バカじゃないの？

418 ：774号室の住人さん：2008/08/26(火) 23:24:41 ID:LNo5FHiB

>>417
自分の限界を知らない馬鹿は残すぞ。
特にビンだと、開けてから後悔したりして。
大勢で飲んでるとなおさら。

419 ：774号室の住人さん：2008/08/27(水) 12:30:03 ID:3ftWkXI5

誰しも最初は限界がわからないものですが。

420 ：774号室の住人さん：2008/08/28(木) 21:35:08 ID:THeheMU9

最初だけなら馬鹿じゃないが、何度もやらかすなら馬鹿かもね。

421 ：774号室の住人さん：2008/08/29(金) 09:12:14 ID:XeWlZEjG

料理好きならそのために残す事だってありうる。
そんなにカリカリすることか？

422 ：774号室の住人さん：2008/08/30(土) 10:01:39 ID:5quAMSnA

ポタージュにカリカリのベーコンを切って入れるとウマい。

423 ：774号室の住人さん：2008/08/30(土) 15:50:45 ID:NIeizU5T

ジェノベーゼ大好きだから材料買ってきてソース作ってみたけど簡単で美味しい

しかしバジルが思ったより高かったので市販のお気に入りソースと同じ量作ると3倍ほどお金かかるw
手作りだからって安くあがるとは限らないんだな

424 ：774号室の住人さん：2008/08/30(土) 15:58:39 ID:8Bswx+J6

ハーブくらい自分で作れよ。

425 ：774号室の住人さん：2008/08/30(土) 16:17:33 ID:NIeizU5T

作ってみたいけどねー
アレルギーがあって室内での植物栽培は医者に禁止されてるんだ。ベランダ無い部屋だしさ
更に出張族なんで面倒みきれない

426 ：774号室の住人さん：2008/08/31(日) 17:00:59 ID:o8w4MENl

乾燥バジルでいいじゃん

大好きなら多少質落ちても美味しく食べれるでしょ

427 ：774号室の住人さん：2008/08/31(日) 18:39:15 ID:IGoTxjhk

市販のお気に入りのソースでいいじゃん
手間もお金もかかるなんて哀しくなる

428 ：774号室の住人さん：2008/09/01(月) 06:35:43 ID:Wst3Qi8U

うーん

429 ：774号室の住人さん：2008/09/01(月) 07:35:46 ID:EsPtKSCv

なぜジェノベーゼを作るという話題で
乾燥バジルが出てくるんだ？

430 ：774号室の住人さん：2008/09/01(月) 13:35:51 ID:GxGAw1ds BE:1110396285-2BP(802)

ちりめんジャコが有ったので、３分クッキングでやってた梅チャーハン作ってみた。
マヨネーズが多すぎて、油まみれになっちゃった。
チューブからひりだすのを楽しみすぎた。
でも、味は全然ＯＫだった。
次は失敗し無いぞ。

431 ：774号室の住人さん：2008/09/02(火) 14:55:39 ID:ge7tiemU

>>430
レシピを書かないただの日記なんて、なんの参考にもならないんだが・・・

432 ：774号室の住人さん：2008/09/02(火) 17:02:32 ID:+YdWEBBb BE:1360235677-2BP(802)

ググレ

433 ：774号室の住人さん：2008/09/02(火) 18:00:10 ID:ge7tiemU

>>432
ここはなんのスレだっけ？

434 ：774号室の住人さん：2008/09/02(火) 19:22:49 ID:lc2fvdn1

自分で検索エンジンを使えるぐらいの人が使うスレ。

435 ：395：2008/09/02(火) 22:27:20 ID:D3HOnlCl

1 名前：774号室の住人さん[] 投稿日：2008/03/25(火) 17:29:53 ID:M/yFn/qr
一人暮らしの人達が食生活について語るスレです。
皆さんとレシピ情報を出し合い、互いの質問に答え答えられつつ、
料理の腕と知識を向上させましょう！

チラ裏ならわざわざここに書くまでも無いわな

436 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 04:11:32 ID:NQYVhmv1

DSのお料理ナビ買ってみようかな。。

437 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 09:43:59 ID:ER4+IdT4

何かの拍子にDSが鍋にダイブ

438 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 18:28:38 ID:SFZOd+4V

手に傷があることをすっかり忘れて賞味期限切れの豚レバーを調理してた
病気にならなきゃいいが・・・

439 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 18:43:33 ID:msbIX436

カレー作ったら豚肉が消費期限切れてた・・・大丈夫だろうか
まあもう食ったけど

440 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 20:59:37 ID:yUeiPk7i

肉は腐る直前が一番うまいらしいぞ。

441 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 21:51:11 ID:HbG+7YaH

腐る直前ってのが判断できなかったりして

442 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 21:52:59 ID:kkFkgiPc

そろそろかな…　そろそろかな…

……くさってやがる！

443 ：774号室の住人さん：2008/09/03(水) 22:20:34 ID:wQNQuItz

火を通せば大概大丈夫
ただし不味いｗ

444 ：774号室の住人さん：2008/09/04(木) 16:18:42 ID:r5HoJUGa BE:888316984-2BP(802)

サラダうどん作って食べたんだが、なんか腹持ち良いな。
どっちかって言うと、もたれてる気も…
う～ん…
また、マヨネーズかけすぎたかな？
めんつゆもかけてたから、しつこく感じなかったのかな。

445 ：774号室の住人さん：2008/09/06(土) 14:25:02 ID:d50I3b8m

サーモン水菜たまねぎサラスパ＋タルタルソース的ななにか　が意外においしかった。
細かいことやる技術も知識もないけど、だからって諦めず適当にやってみるもんだねｗ
最初はそんなものか。

446 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 11:49:07 ID:pkdlQce9

今日は麺を打ってみようと思う

447 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 12:51:12 ID:7YHkA/sb

がんばれ

448 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 13:54:59 ID:3WpIA4lP

冬瓜ウマー。
かなり日持ちする。

クレイジーソルトもいろいろ使える。

449 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 14:06:42 ID:O3ZYt0aL

>>446
なんの麺を打ったのか、どうやって食べたのか報告待ってるｗ

450 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 14:31:30 ID:VE3Dqw+/

麺を打ったら何処かへ行ってしまった。

451 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 14:37:42 ID:0z42G+Rd

鶏皮の唐揚げを作ってみたのですがカリカリの唐揚げができてしまいました。
外側はカリカリで中は柔らかく油がジューっとなるような唐揚げを作りたいのですがどのように作ればいいでしょうか？

452 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 18:45:09 ID:Z5uYMyIW

鶏皮の唐揚げって。全部カリカリになるしかないじゃないか。
内側の鶏肉部分はどうしたんだ。

453 ：446：2008/09/07(日) 19:09:31 ID:pkdlQce9

長寿麺というのを作りました。うどんみたいなもんなんだけど
麺がうまく伸びず極太麺にｗ　スープは塩・コショウ・ごま油・生姜で
シンプルに。蟹・海老・ネギを入れて仕上げました。スープはおいしかった。

454 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 19:33:30 ID:Bh6GOP/J

>>451
小麦粉をまぶしてとき玉子をくぐらせてから皿に敷いた小麦粉と片栗粉をつけて
軽くはたき落としてから油で揚げる
全部カリカリになるのは火加減強すぎるんでない

455 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 20:05:20 ID:WvrIEPwF BE:333118962-2BP(802)

>>453
よゐこ濱口が作る麺になったんですね？

>>454
鳥皮って小麦粉と片栗粉両方使うのか？

456 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 20:24:56 ID:Bh6GOP/J

>>455
鶏皮の場合ってわけじゃないけど、サクサク感というかカリカリに仕上げたいとき
片栗粉を混ぜてる。

457 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 20:40:46 ID:IGTQb92Q

>>451
常識だが、唐揚げは二度揚げする。
一回目はやや低温でじっくり、二回目は高温で皮をカリッと仕上げる。

458 ：774号室の住人さん：2008/09/07(日) 21:00:18 ID:crSnh3TM

>>452
スーパーで鶏皮だけも売ってるぞ

459 ：774号室の住人さん：2008/09/08(月) 21:12:11 ID:Sgm6PrwK

中に火が通ったか微妙な時点でもう揚げるのをやめてあとは余熱に任せて放っておけば中は柔らかいままかな？

460 ：774号室の住人さん：2008/09/08(月) 23:42:59 ID:DbtFMAGS

>>458
唐揚げでジューシー目指すならわかるが、鶏皮だけ揚げて
パリパリになるのは当たり前、肉ぐらい用意しろって皮肉だろ……

461 ：774号室の住人さん：2008/09/09(火) 02:46:42 ID:YHPUMWJw

ベーコンなんかもそうだが、パリパリにしたい時は少し早めに火から下ろすのがコツ。
柔らかく感じても、油が切れるとちょうどよくなる。

462 ：774号室の住人さん：2008/09/09(火) 08:46:59 ID:sV1DkO0h BE:888317748-2BP(802)

>>456
なるほど…やってみます。
ども。<m(__)m>

463 ：774号室の住人さん：2008/09/10(水) 01:09:39 ID:uvNGibId

何か作りたくなってきた。

464 ：774号室の住人さん：2008/09/10(水) 11:25:25 ID:ABlU2d6K

俺と子供作ろう

465 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 15:18:09 ID:2lAl/oiY

昨日の夜に玉子とじ野菜とうどんにこんで片栗粉てとろみつけたやつ作って
余ったのを冷蔵庫に保存したんだけど今日の夜温めたら食べられますか？捨てた方がいい？

466 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 15:35:43 ID:cg9DdLpE

はっあ？昨日の夜作ったんだろ。
誰かが毒でも盛るのか？何を恐れているんだ？

467 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 17:03:57 ID:oPAO1wg5 BE:1499035469-2BP(802)

>>464
それ、食えないだろ？

468 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 17:41:52 ID:bIVlysnt

>>467
支那人は食うみたいだぞww

469 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 19:45:50 ID:GWUMHhOQ

3日前に買ったもやしとにらと玉ねぎと鶏皮素揚げしたやつと冷麦炒めて半年前買ったペペロンチーノソースで味付けした
もやしが酸っぱかった。
頑固な便秘だからちょっとぐらい下ってくれても良いや。

470 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 19:51:19 ID:66H3D8Zj

水につけとけばいいのに

471 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 20:14:48 ID:GWUMHhOQ

>>470
もやし嫌いだから、あんまり接した事無かったんだ。こんなに足が速いとは思わなかった。
物価高で今後はもやしのお世話になるだろうし、次からは水に付けとくようにするよ。

472 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 21:06:30 ID:xXvoOYk6

>>470
Final answer

473 ：774号室の住人さん：2008/09/11(木) 23:33:37 ID:oPAO1wg5 BE:444158382-2BP(802)

水に浸けとくと３日持つのか？
もやしは痛みやすい食材だから余っても翌日には無理して食ってたけど？
俺的には、>>469の書き込みで一番アヤシイのがペペロンチーノソースだ！
冷麦に使えるのか？
素麺の類を、コッテリ風に加工してＯＫなのか？
過去に、素麺を鳥ガラ風味の漬けたれで食ったんだが、最初の２口位は良かったんだが、そっから先、勘弁して欲しかったんだ。

474 ：774号室の住人さん：2008/09/12(金) 03:25:08 ID:p/QuvT5B

ペペロンチーノソースが常温で半年放置でしたというオチか

475 ：774号室の住人さん：2008/09/12(金) 10:48:25 ID:qFR1dZe9

>>473
モヤシは袋から出し、水に浸けた状態で、冷蔵庫に保存する。
毎日水をかえてやれば、一週間でもシャキシャキの状態で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
買った袋のまま放置しとくと、２～３日で端から溶け始めて酸っぱくなってく。

476 ：774号室の住人さん：2008/09/12(金) 12:14:51 ID:za+FYtLJ

そろそろカレー常温放置ＯＫでしょうかね？

477 ：774号室の住人さん：2008/09/12(金) 12:48:02 ID:92A8H3HZ

この間炊飯器にありったけの野菜(キャベツ・もやし・人参・さつまいも・しめじ)とささ身を入れて
煮た(蒸した？)ら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなおかずが出来て感動した
調味料は醤油みりん砂糖ほんだし
残った汁にそのまま米を投入して炊いたら炊き込みご飯の出来上がり!
ご飯の方はちょっと味が濃かったからおにぎりにいいかも知れない

既出だったらすまん

478 ：774号室の住人さん：2008/09/13(土) 04:19:03 ID:lJX76Q5w

>>475
栄養逃げそうだな、それ。
俺は火を通してから四日くらいで食べきるようにしてる。
ナムルにすると一週間は腐らないけど、五日目くらいから味が落ちる。

479 ：774号室の住人さん：2008/09/13(土) 09:44:20 ID:yhgVHA2w BE:693998055-2BP(802)

>>475
水に浸けとくのか。そーいえば、昔は水に浸けた状態で掴み取りで売ってたな。
試してみる。

>>478
まぁ、切っちゃうワケじゃないから良いんじゃね？
あ…根っこ切って袋詰されてるのも有るか…
そこらへん気をつけた方がいいかな。

480 ：774号室の住人さん：2008/09/13(土) 10:35:11 ID:cELMI0R+

大丈夫、もやしの栄養なんて元々あってないようなものだ

481 ：774号室の住人さん：2008/09/13(土) 23:59:12 ID:5kyxQVbg

モヤシは体にいいから食った方がいいのは確かだが、意外と栄養は少ない。
ビタミンなんかも葉物野菜より落ちる。
モヤシだけ食って野菜は充分摂ったと思わない方がいい。

482 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 00:10:34 ID:uhHTvXdh

>>481
そんなに栄養素無いのに、なんで体に良いの？

483 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 02:46:31 ID:phNXIbyd

揚げもので油ケチるとサックリしないし、揚げカスが纏わり付いて汚くなるね。

484 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 03:33:03 ID:SgWANhTv

フライパンにオリーブオイルを入れて、大量の刻んだキャベツを炒める。
生のイカを大きめに切って一緒に炒める。
茹でたパスタを投入して、キユーピーの醤油味パスタ用ソースを混ぜる。
それだけでめちゃくちゃうまい。

水気を切った豆腐に片栗粉をまぶして油多めで全面を焼く。
ミリンと醤油と出汁を混ぜて沸騰させて、明太子を混ぜて豆腐にかける。
明太風味の揚げ出し豆腐のできあがり。

485 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 03:36:42 ID:sBxbeISJ

今夜作ってみます

486 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 03:40:43 ID:qNw9a0at

>>482
481ではないけど、野菜だけでもないけど
栄養が満遍なく十分ある物と言うのは多分あまりないと思う。
この栄養素があるけどあの栄養素はないとか少ないとか、
それぞれがそれぞれに良い所とかあるわけで、もやしはビタミンCとカリウムが豊富なので有名。
アスパラギン酸があるのも大きな特徴で低カロリーなのもあって、
カロリー調節とかの食事制限のある人などには貴重な食材だよ。

487 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 04:35:54 ID:EFswQCoh

>>482
モヤシが重要視されるのは、栄養価の問題じゃないよ。
もっとも手軽に摂れる食物繊維が最大の理由。
どんだけ栄養摂っても、食物繊維摂らないと糞詰まりでアボーン。
イモ類をめったに喰わなくても、モヤシがフォローしてくれる。

488 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 05:52:27 ID:WjdXfqiq

>>482
信用落ちる前のあるある大事典によると、モヤシの有効成分についてはまだ研究段階だそうだw
なんか、繊維以外にも色々と体にいいのはわかってるが、はっきりしないらしい。

489 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 17:44:53 ID:SgWANhTv

もやしは買ったことない。

キャベツやトマトやタマネギ、ジャガイモに人参は大体常備してる。
新鮮なトマト使って作るトマトパスタは美味いよ。

前にここで教えてもらった自家製唐辛子入りガーリックオイルはマジで重宝してる。
教えてくれた人ありがとう。

490 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 18:09:29 ID:EFswQCoh

>>488
いや、どう考えても「あるある」を引き合いに出すのは笑える事態だろ……。

491 ：774号室の住人さん：2008/09/14(日) 18:39:59 ID:WWnTMeCn

>>490
あの騒ぎの意味、理解してないだろw

492 ：774号室の住人さん：2008/09/15(月) 07:04:02 ID:0NPfrHU3

情報捏造した番組って話以外、重要な部分なんてない

493 ：774号室の住人さん：2008/09/16(火) 11:41:38 ID:snP/gk0a

【料理】マイタケと牛肉を一緒に炒めないよう注意喚起。化学反応で大爆発の恐れ

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/

494 ：395：2008/09/16(火) 12:21:14 ID:/Xw/YoV2

【食】物価高のこのご時勢に救世主が！…「もやし」に脚光、安くてヘルシー、ボリューム満点栄養豊富！と産経新聞
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221376952/

495 ：774号室の住人さん：2008/09/18(木) 15:21:30 ID:LGzoPvMm

スレ違いとか、話題に乗り遅れとか、お前さんは常に人とズレてるな……。

496 ：774号室の住人さん：2008/09/18(木) 15:45:31 ID:i82bJy2K

自分で揚げたコロッケ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

497 ：774号室の住人さん：2008/09/18(木) 18:16:16 ID:Xnb//o0M

焼きうどんを作ろうと思って肉と野菜を炒め、うどん玉を投入した時点で
ソースを切らしてることに気がついた。
仕方がないので、塩コショウとケチャップで味を付けてみた。

普通にナポリタンだった。

498 ：774号室の住人さん：2008/09/18(木) 20:52:22 ID:NmgBmenJ BE:166559832-2BP(802)

醤油味にしなかったキミにカンパイ！

499 ：774号室の住人さん：2008/09/18(木) 21:29:47 ID:PWoa1YX2

食べたことは無いが、沖縄の焼きそばはケチャップ味らしいぞ

500 ：774号室の住人さん：2008/09/19(金) 14:54:44 ID:JnbOpCOy

節子、それ焼きそばやない。
ソーキ蕎麦を炒めたもんや。

501 ：774号室の住人さん：2008/09/20(土) 03:37:40 ID:0PG2PYP2

うちの近所にはソース味のチャーハンを出す中華料理屋がある。

502 ：774号室の住人さん：2008/09/20(土) 10:58:52 ID:cllQVjJb

電車男のドラマを見て初めて２ちゃんねるというところに来ました！
今日から毎日来るので仲良くしてください(≧▽≦)

503 ：774号室の住人さん：2008/09/20(土) 17:36:19 ID:AK6WRacX

3年前だったら釣れたかもな

504 ：774号室の住人さん：2008/09/22(月) 17:22:05 ID:6K6lyX+b

実家から送られてきた米の中に蛆虫・・・

505 ：774号室の住人さん：2008/09/22(月) 22:39:09 ID:ykguNdMD BE:582958837-2BP(802)

ガの幼虫じゃなかったっけ？

506 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 14:02:46 ID:aFA8XZhR

コクゾウムシか、それともメイガの幼虫だ。

507 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 14:13:05 ID:0eAJ50kX BE:1776634188-2BP(802)

有り合わせでスパゲティーを作ってみた。

トマト　小ぶり３個　　　　ピーマン　１個　　たまねぎ１／４個　　にんにく　オリーブオイル　唐辛子油

オリーブオイルに唐辛子油を加え、にんにくを炒める。
ピーマンとたまねぎを炒める。
みじん切りにしたトマトをぶち込む。
茹でたパスタをぶち込む。
ちょっと煮こむ。

スープスパゲティーのような、そうじゃないようなのが出来た。
やっぱ、ベーコン位入れないとコクが無いな。あ、バターちょびっと加えればよかったかなぁ。
トマトをみじん切りにして煮こむ時は、皮剥かないと見栄えが悪くなるな。

508 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 17:45:35 ID:mp2QZCor

フライパンに油敷いて
ご飯＋塩コショウで今日は焼き飯しか作れんが
こんなの作ったことある人いないかな

足した方がいいものある？
醤油くらいしかないけどー

509 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 19:01:12 ID:zJpQwZnT

>>508
何も無いときにはケチャップゴハンにしてるよ。
胡椒多めでスパイシーにする。
何も無いなら、醤油加えて具無し炒飯ということでいいんでないの。

510 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 19:20:52 ID:mp2QZCor

具なしチャーハンになりました。

けっこういける！

511 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 19:59:02 ID:sAjdYEAE

魚を焼いてみようと思ってアジを買ってきたんだが、
世間知らずなもんで焼き方がまったくわからないorz
インターネットで調べてもいまいちorz
どのように焼けばよいのでしょうか。

グリルはあります。
包丁はありません。。。

512 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 20:50:52 ID:qJ1MzCT2

グリルの説明書があるんではないかね
それより食った後の骨スープを忘れてはいかん

513 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 21:09:39 ID:CEC7uwoL

>>511
いや、包丁は買いなよ…。もしかして、まな板、鍋、フライパンもないのか？

514 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 21:38:36 ID:Sx9czziF

>>511
買ってきた鯵が1匹物なら包丁がないのはちょっと難しい。
捌かないと焼けないでしょう。
100円均一でも包丁は売ってるので今から買うとかは無理ですか？

それから焼き方はこれでどうでしょう。
http://www.shkw85.com/gurirudeoisikusakana.html

ちなみにグリルで焼くより初めての人はフライパンで焼く方が簡単ですよ。
フライパンにクッキングシートを敷いてそこに魚を置いて焼きます。
個人的な感覚ですが、グリルや網で焼いた方が美味しいとは思います。
ですがあくまで比べての物で、フライパンで焼いた物でも十分美味しいです。
一度お試しを。

515 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 21:56:36 ID:Tz5jY2tP

ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸというのを貰い初めて手にしました。
使い捨て…ですよね？

516 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 22:12:29 ID:5j9W6rPr

>>515
じかに入れるカレーとかは使い捨てるしかない
素麺などの乾麺の使いかけや干し椎茸の保存なら使いまわすよ
ご飯をラップで包んで冷凍とか食パンをラップ(ry
こういうのも繰り返し使えるでしょう

517 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 22:23:14 ID:Sx9czziF

>>514に補足です。

フライパンがテフロンの場合は薄く油をひいてから
(キッチンペーパーなど余分な油は拭いてしまいます。)
魚を置いて焼き始め、脂が出てきたら脂をふき取っていきます。
その脂をそのままにしておくと魚が臭くなってしまいますし、しっとりしすぎてしまいますので。

>>515
基本はそうですが入れる物によっては数回洗って使ってもいけますよ。
臭いがついてしまってるのは辛いですし、袋的にへたっていると次に物を入れた時に
例えば汁物とかだと破れたりも考えられるの避けた方が良いと思います。
あくまでコンディション次第ですね。基本は使い捨てです。

518 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 22:23:40 ID:Sx9czziF

被ってしまいました。すみません。

519 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 22:26:33 ID:0eAJ50kX BE:2248552499-2BP(802)

山芋（とろろ芋）たっぷり混ぜこんだお好み焼きの生地を貰った。
近所の人が作って余ったらしい。

こういう生地は、がっつり焼かないとダメなんだな。
なんか焼け辛いような気がしてたんだが、最初の焼き面が反せる位に焼けたんで、ひっくり反してまたしばらく焼いたんだけど、結局、中の方は火は通ってるみたいだけど固まってない状態だった。
外側は焼けて固まってるのに、中はとろーり山芋。
すっげ変な感じだった。

520 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 22:50:29 ID:kasjKwlP

悪寒がするので卵酒を作ろうと思ったら、日本酒を切らしてました　orz
手持ちのアルコールは、芋焼酎（霧島）と、ウイスキー（モルトクラブ）と、琉球泡盛（萬座）。

蒸留酒で卵酒ってアリかなぁ。どなたか試した方は居ませんか？

521 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 22:58:32 ID:Sx9czziF

>>520
風邪をひいてる人が今の時期多いようですね。
あまり酷いようなら病院行った方がいいですよ。
身体は壊すと治すのは大変な時間とお金がかかりますから。

ウイスキーですが、卵酒ではありませんが風邪をひいている時や
疲れている時におすすめなのはホットウイスキーです。

グラスに注いだウイスキーの2～3倍のお湯を注ぎます。
この時のお湯は熱過ぎない方が良いです。
温度で言うと70～80度と言われています。
そこに蜂蜜を好みの量いれて基本は完成です。
あとはあるならシナモンスティックやレモングラスを飾ると(一緒ではなく別々で)
これらハーブは特徴のある香りをしているので好みにあえば精神的にもすっきりします。

また、ジャムを入れてみたり、ドライフルーツと共に飲んだりもかなり良いですよ。
ドライフルーツではドライアップルが個人的にはオススメです。

522 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 22:59:39 ID:Sx9czziF

>>520
途中で送信してしまいました。
あまり無理をせず、体調が悪いならゆっくり身体を休めてくださいよ。
酷いようなら本当に救急車で病院もありです。
お大事に。

523 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 23:13:32 ID:kasjKwlP

優しい言葉痛み入ります。あいにく甘味は砂糖くらいしか・・・。
ウイスキーお湯で割って、ぺろぺろ舐める事にします。

皆さんも、出かける時は上に羽織るものを一枚持ち歩いた方がいいかもですよ。

524 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 23:13:32 ID:eszn+wnf

救急車は大袈裟すぎ。
だから、タクシー代わりに救急車使うアホが増えるんだ。
ここに書き込みしてる暇があるならタクシー読んで病院行けるだろ。

525 ：774号室の住人さん：2008/09/23(火) 23:24:40 ID:Z9hsEaOk

何か2ちゃんでダラダラ長く書かれると読む気が失せるな
>>524
1回の出動でかかる経費は45400 円って話もある

526 ：774号室の住人さん：2008/09/24(水) 00:24:44 ID:s6lAVQk2

>>524
その辺りは難しい所です。。悪寒と書いてるだけで症状は分からないし。
酔っ払って呼ぶような人や、救急車読んでおいてメイクばっちりしなおしてる人など
こういうお馬鹿な人は別として、本当になんらかの症状がでてるなら
救急車を呼ぶ事を躊躇しては駄目ですよ。
例えばの話ですが(実話でもあります)悪寒があるくらいでも
実はお腹の中で出血があるなどの場合もあります。
症状がでるまで時間がかかりあまり実感がなく、症状がでたら遅いと言う物もありますから。
呼ぶ人の良識に頼るしかないですが、タクシーでいけるならそれで。
ただ、最近>>524さんの仰るような事が多いので、それで躊躇するのは止めた方がいいです。
手遅れになってからでは遅いですから。

527 ：774号室の住人さん：2008/09/24(水) 00:33:25 ID:57q48dER

今日晩飯が遅くなったので早く作れてがっつり食えて安い丼

１．丼にご飯
２．上から敷くように千切り大根
３．上から敷くように良く混ぜた納豆１人前（個人的に小粒）
４．上から賽の目切りの豆腐１/２パック
５．上から刻み糊適量
６．上からそばつゆ適量

プラス漬物

528 ：774号室の住人さん：2008/09/24(水) 01:48:05 ID:3XFZtVAs

ひさびさに自炊、記念の写メです。
鳥ムネ肉を醤油みりん酒、玉葱とにんにくのすりおろしたのにつけこんで焼きました。あとはレタスの千切り、見切り品の100円ケロッコ100円たくあんとご飯。満腹じゃ。
http://imepita.jp/20080924/052610

自己満パピコ、しづれいしますた(^O^)/

529 ：774号室の住人さん：2008/09/24(水) 03:21:01 ID:wr/toZs1

>>526
大袈裟過ぎるだろ。
何でも無くても…なんてｷﾘが無い。
そんな事言ってたら、お前は病院に行く時は必ず救急車を呼ぶのか？

530 ：774号室の住人さん：2008/09/24(水) 05:05:54 ID:s6lAVQk2

>>529
スレ違いになりますので質問されてる事に答えてこの話は終ることにしますね。
病院に行く時に必ず救急車を呼ぶような事はしませんし、それは極端です。
今の話は悪寒がするしか書かれてないのでなんとも言えません。
だからタクシーでいけそうならとも、個人の良識に～とも書いたんですよ。
ただ最近マスメディア含め、影響された方から(リアルでの話です)529さんのように仰る方が
私の周りでは多くいらっしゃいます。その影響で本来救急車で行った方が良いような人が
躊躇するのは止めた方がよいという、そういう話です。
これは救急の方もおっしゃってましたよ。あくまで1意見では有ると思いますが。
>>526で書いたように病気の症状と言うのは素人では判断できません。
だからこそ、体調が普段と違い悪寒などあるなら「病院」へは行った方がよいです。
その際の手段は個人の良識による判断に今のところは頼るしかないと思います。
長くなりましたが終ります。すみません脱線してしまいまして。

最後に料理スレなので料理についても。
簡単な冷奴・温奴の食べ方です。豆腐の丈夫を卵の黄身が入る程度にくりぬいて
そこに黄身を入れて醤油をかける。この際の醤油は刺身醤油のような物の方が合うようです。
玉子と醤油は元々相性がよいので簡単で美味しく頂けます。

531 ：774号室の住人さん：2008/09/24(水) 05:28:29 ID:aIgNgDQQ

最近玉閉じ丼をよく作る。
玉ねぎ二個を切って、炒めて程よく日がとおったらたまご三個を落として玉ねぎを被せてそのまま少し火を通しうっすら卵の色変わったら火を止め放置。
あとはご飯よそって乗せて醤油ぶっかけて食べるだけ…

532 ：774号室の住人さん：2008/09/24(水) 23:00:47 ID:5eSbq2Cy

今年2月が賞味期限のカレーのルーがあったんだが使えるかな…？

533 ：774号室の住人さん：2008/09/25(木) 10:14:58 ID:Mb+11zIj

レトルトのカレーは賞味期限1年過ぎててもおｋ
ルーは開けてないんなら大丈夫じゃない？

534 ：774号室の住人さん：2008/09/25(木) 13:26:35 ID:SzPgG3mC BE:388639627-2BP(802)

>>531
どんなだろうと作ってみた。
先日、３分クッキングでうなぎの卵とじにトマト入れてたのを思い出して、余ってたトマトも炒めてみた。
たまねぎはしなっとなる位炒めた方がイイかも。ちょっと、ガシガシ状態だと食感が合わない感じだ。
卵は２個使ったんだが３個の方が良かったかも？ちょっと大玉だったんで食べられない物になった時が怖かった。ｗ
んで、醤油の代わりにちょびっと余ってた牛丼のタレをかけたが、甘くなってしまった。ｗ

535 ：774号室の住人さん：2008/09/26(金) 19:58:04 ID:GpMhKH90

台所が狭い…まな板置くスペースないよ。
なんかいいアイテムないですか？？折りたたみ式のキッチンテーブルみたいな。

536 ：774号室の住人さん：2008/09/27(土) 14:08:46 ID:hakpNEtd

>>535
ttp://www.e-zakkaya.com/Templates/003909868.htm
強度とかは不明だが

537 ：774号室の住人さん：2008/09/27(土) 14:39:48 ID:HCFjv/wU

原産国：中国

538 ：774号室の住人さん：2008/09/27(土) 14:42:38 ID:hakpNEtd

上等

539 ：名無し三等兵：2008/09/27(土) 16:28:14 ID:UZwlWrKU

一見便利そうだが、いかんせんまな板が狭すぎる

540 ：774号室の住人さん：2008/09/28(日) 08:13:54 ID:3eScqxC5

賞味期限から３日過ぎた豚肉と、４日過ぎた鱈。
食べられるかなあ。

541 ：774号室の住人さん：2008/10/01(水) 22:04:48 ID:zYtdXOq9

今更かもしれないけども、最近になってレンジが食べ物の栄養を
破壊しているかもしれないっていう説を知りました。

納豆・タマゴ・バナナ以外の食材はほとんど冷凍していて
使うときに自然解凍ではなくレンジでやっていました

そんなまともに栄養をとってないような生活を1年以上続けてきたので心配です・・・
ここ1年くらいそういえば一度に３つ口内炎ができたりしておかしいなとは思ってました

やっぱりレンジで栄養が壊れるというのは本当なのでしょうか？

542 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 01:06:31 ID:Z2LfGqdc

それは都市伝説です。

543 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 01:10:14 ID:Cdo18y4/

一部のビタミン類は熱を加えると壊れるが、バナナと納豆食ってるなら大丈夫でしょ。

544 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 06:51:46 ID:AK/V9n7m

>>540
タラは止めた方がいいと思うな･･･と言っても遅レスすぎたか。

545 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 11:40:31 ID:MKpKQez2

野菜をミキサーにかけると繊維質が壊れるから
野菜ジュースにするよりそのまま食べた方が良い、とか言ってる人もいた。
お前は食物繊維を糸か何かとでも思っているのかと。

546 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 19:15:29 ID:MjSqGChH

一人暮らし五年目にして初めて自炊を始めたいと思ってます。調味料以外で常備しておいておいたほうがいい食材ってなんですか？おしえてください。

547 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 19:36:28 ID:I2OxKRun

タマネギ
ジャガイモ
あとは肉もある程度味が落ちていいなら冷凍して常備しておくといい

548 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 20:53:34 ID:Cdo18y4/

米とパスタ
あと卵だな

549 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 20:54:33 ID:UK+SfQg9

>>541
ググった
これほんとかなぁ
でもレンチンないと一人暮らしやっていけん・・・

550 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 20:58:41 ID:Cdo18y4/

レンジ無いなら無いで何とかなるよ。
大学3年間レンジ無しだったし、今もほとんど使ってない。

551 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 21:04:25 ID:UK+SfQg9

>>550
今社会人一人暮らしで時間なくて・・・
週末にオカズ作りだめて平日解凍してたべるってかんじです。

552 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 21:42:32 ID:FtTYuGVG

あ

553 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 22:14:35 ID:Z2LfGqdc

>>551
社会人ひとり暮らしで、レンジなどあっても使ってない俺もいる。
社会人というのは免罪符にゃならんのだ。

554 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 22:47:30 ID:WdcEMV3L

一口に社会人と言っても職種も色々あるわけで。

ただ時間ってのは作らないとどうしようもない。
それに作りだめしてレンジで解凍してと言うのは栄養云々の話は別とすれば問題ない罠。

さて、その栄養の話だがあるある大辞典などの事もあるし、
そもそもTVを100％信用するのは危険なわけだが、それ前提にして
ほうれん草だったかな。茹でるのとレンジで蒸すのとでは
レンジの方が栄養は残ると言う話をやってたぞ。

冷凍して解凍すると細胞壁が壊れて肉や魚ではドリップがでる。
あそこに旨み成分だったりがあってながれてしまうからそういう話じゃないのか？
ジャガイモを冷凍するとすかすかになる。
豆腐を冷凍すると元には戻らない。まぁこれはこれで使い道があるわけだけど。

555 ：774号室の住人さん：2008/10/02(木) 23:01:12 ID:LiRLErxO

半額の刺身パックと豚バラを買ってくる。　大根のツマとって置く。
醤油とみりん酒砂糖をまぜる　刺身をホイルひいた暖めたトースター
に入れる。　とちゅうでたれを塗る。照り焼き出来上がり
ごま油をフライパンで熱し　豚バラを入れる　洗った刺身のツマをいれ
炒める。　魚に塗ったたれをだし汁でとき　フライパンにいれ煮込む
豚バラ大根　煮込み完成。

556 ：774号室の住人さん：2008/10/03(金) 04:39:04 ID:wNlJdOIS

>>555
これは中々うまい事考えたな･･･〆(。。)
今度ためしてみる

557 ：774号室の住人さん：2008/10/03(金) 20:19:47 ID:3A2QEu7/

>>556 特に甘エビや鯛などの白身は　火入れると甘み増して
美味い。　味に飽きたら　焼いた刺身に粉チーズ振って食うと
イタリアン風でまた美味い。
　

558 ：774号室の住人さん：2008/10/05(日) 17:53:48 ID:+JUz2G+k

今日は午後から小鯛8尾200円買ってきて、
身は昆布締めに、アラは澄まし汁にした。
その後鶏皮半分炒めて、残りを三杯酢で。

酒のアテです。

559 ：774号室の住人さん：2008/10/05(日) 18:16:59 ID:RL5D1bab

栗買ってきた。
とりあえず煮て、皮を剥きまくった。
栗ご飯は好きじゃないし、他に調理法わからんしそのまま食った。
腹いっぱいになった。
そのまま寝た。

終わってんな…。

560 ：774号室の住人さん：2008/10/05(日) 20:17:10 ID:Mbq9HQ5t

せめて実を潰して砂糖でも混ぜておけば、きんとん状態でしばらく楽しめたのに。

561 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 09:16:06 ID:bVr8t5Fj

>>559
ごめん、ちょっと面白かった

562 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 17:08:19 ID:GxS7vHeF

俺はオムライスが得意です。
毎回ケチャップでハートを描きます。

みんな描くよな！

563 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 19:57:37 ID:L/gNGcum

もやしを豆板醤と炒めたんだが激辛料理ができてしまったぜ・・・

564 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 20:32:53 ID:bPS5moS9

>>562
おー描く描く！俺は人と同じは嫌だからアレンジしてる
真中にギザギザを加えるんだ！

565 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 20:43:44 ID:cJs1pDhi

>>564
おまえがDTな訳がわかった

566 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 21:04:39 ID:vGvHA7Yr

>>564
そんなの描く気にもならんな　くだらなさすぎて

567 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 21:27:22 ID:bPS5moS9

>>566
俺の心があなたに伝わらずハートブレイクです。
今から涙流しながら味わう事にします(つд｀)

568 ：774号室の住人さん：2008/10/06(月) 21:58:39 ID:dA4sfkyu

ニコ動で仕上げにケチャップでさも当然に「デブ」ってかいて「はいデブー！」ってオムライス完成させてる動画あってそれ大好きだ
腕は超上手いので毎回それ参考にオムライス作ってる
なんか元気の出るデブだ

569 ：774号室の住人さん：2008/10/07(火) 00:59:04 ID:06MReFzm

今日ビーフシチュー作ったんだが赤ワインの変わりにココアを適当にぶしこんだが旨かった
ポリフェノールのおかげかな

570 ：774号室の住人さん：2008/10/07(火) 05:26:59 ID:MD81C/SQ

栗が安かったから2㎏買った。
そしてそれを4回に分けて全部煮て(鍋が小さいから一気に煮れない)、果物ナイフで皮を剥くことにした。
1㎏半剥いたところで右手が腱鞘炎になりそうだったから頓挫。

しかし全部剥かないとなんかモヤモヤするから、結局全部剥き終わらせたらもうこんな時間。

無職万歳。

571 ：774号室の住人さん：2008/10/08(水) 10:18:35 ID:9SUkOjAG

茹でたまま長く置いておくと、鬼皮が取れにくくなるからそれで良いんじゃね？

572 ：774号室の住人さん：2008/10/10(金) 15:53:14 ID:8u9ZmlTQ

茹でたまま置いておくと、実が水分を吸収しすぎてふやけて形が崩れやすい

573 ：774号室の住人さん：2008/10/10(金) 21:09:54 ID:TGf6wQnW

最近イタリアンにはまってる
レストランで食べた旨かったやつの味を思い出してつくるの楽しいw
パスタとかマカロニ類はかなり簡単だしソースをちょっと工夫すれば満足度高いよ

574 ：774号室の住人さん：2008/10/11(土) 02:02:12 ID:TrZFdJoW

栗ご飯を作ったが、合うおかずが思いつかなかった。
とりあえず海藻サラダと鶏肝のニンニク醤油炒めも作った。

イタリアンも久々に食べたいな。
ガーリックオイルは重宝する。

575 ：774号室の住人さん：2008/10/11(土) 02:57:56 ID:LM5R1ffT

栗ご飯て微妙に甘いから、副菜で悩むね。確かにｗ

576 ：774号室の住人さん：2008/10/11(土) 04:29:29 ID:jE84IW1h

栗が甘いから塩けのある物を。
という事で塩鮭とか塩鯖、秋刀魚の塩焼きがうちじゃ定番だなぁ。
それと味噌汁より吸い物が多いかも。

577 ：774号室の住人さん：2008/10/11(土) 16:32:59 ID:XLiF/iqL

>>570
栗はほんとくせ者

578 ：774号室の住人さん：2008/10/11(土) 21:47:39 ID:Dq4+DhX6

刺身の売れ残りと切れ端をまとめました的な
いなだと秋刀魚のパックが売っていたので、
長ネギ、生姜、醤油、酒、砂糖で煮込んでみた。
煮込み時間が短くて味はあんまり染みてないけど美味しい。
結構油が出て、たくさんは食べられなかったので
明日の朝、もう一回煮込んで食べてみるか。

579 ：774号室の住人さん：2008/10/11(土) 22:00:27 ID:5C3TMtCA

俺は鍋が多いな。
なんたって、おかず、汁物、野菜がいっぺんに取れるメリットがあるしな。
お相撲さんがちゃんこで済ますのはよくわかる。
でも鍋だけでは寂しいしそこに一品、刺身などを加えれば、立派な晩餐なわけだ。

しかし鍋は一人だと高くつくし、材料の事情2日続けになるが、だしを塩・味噌・醤油などにバリエーションを変えればおｋだ。
ダシパック、鍋野菜・具セット、は一人暮らしの強い味方だ。

580 ：774号室の住人さん：2008/10/12(日) 03:28:14 ID:U98x6XwB

実家からかぼちゃとたまねぎとじゃがいもが送られてきて一週間……。
一向に片付かないんだが、なんかいい調理法ないかな？？

一人暮らし始めたばっかで調理器具殆ど持ってないんだけど……。

581 ：774号室の住人さん：2008/10/12(日) 05:01:06 ID:fpeegI6S

もやしを袋開けたままﾚﾝﾁﾝ１分してからおにぎりに入れるしそこんぶ半ﾊﾟｯｸと和えてｷﾝｷﾝに冷やすとｳﾏｰ！

豆腐入れるだけの麻婆豆腐の素は2回分だから1袋は豆腐、もう1袋はそのﾚﾝﾁﾝしたもやしを入れてもｳﾏｰだぉ

582 ：774号室の住人さん：2008/10/12(日) 10:59:11 ID:9ch885o6

煮っ転がし→シチュー→カレーのローテーション

583 ：774号室の住人さん：2008/10/12(日) 18:45:32 ID:8bdaeTyb

カレーにかぼちゃ入れるのか？

584 ：774号室の住人さん：2008/10/12(日) 21:30:23 ID:9ch885o6

>>583
別に問題ないと思うよ
ジャガイモの代わりにサツマイモやサトイモを入れても美味しい

585 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 01:27:18 ID:MTc1iuDC

>>582有難う。>>583が私の言いたいこと言ってくれて>>584が答えてくれた。

カボチャいれても美味しいのかー……知らなかった。

ハロウィンとかで使いそうなサイズのカボチャなんだけども（別にオレンジ色ではない）
問題はない？？

586 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 01:38:21 ID:x1hFTiuw

ホワイトソース作ったのだが、あまった；
何に使えば良いんだ？
出来るだけ簡単に作れる物ないか？

587 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 01:55:11 ID:A11GUrfU

>>586
冷凍しとけばいいじゃん

588 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 02:08:53 ID:iA/04e+w

>586
ドリアやグラタンは？
玉ねぎとかシーフードミックスを炒めて
とろけるチーズかけてトースターでチン
もしくは、ほうれん草と牡蠣を塩胡椒やコンソメで
炒めて味が馴染んだらパスタにかけてもいいかも。

589 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 02:13:00 ID:j4ukYqfJ

ん

590 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 12:53:53 ID:X+nzZUAT

うちはﾎﾜｲﾄｿｰｽあまったらｵﾑﾗｲｽにしてる。中はｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽじゃなく【ﾍﾞｰｺﾝ+玉ねぎ、ﾋﾟｰﾏﾝ】とか…

ﾍﾞｰｺﾝを鮭ﾌﾚｰｸにしたりもする。

で、卵乗せてﾎﾜｲﾄｿｰｽかけてﾊﾟｾﾘ散らす。

ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂをﾎﾜｲﾄｿｰｽで煮てもいいね。鶏肉と白菜とかでもいい。

ﾎﾜｲﾄｿｰｽ足りないなら牛乳か豆乳で味のばして塩胡椒、ﾌﾞｲﾖﾝで調える。

あ、ﾁｬｳﾀﾞｰにしてもいい…

食いしん坊ですまない。

591 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 12:56:25 ID:X+nzZUAT

ごめん、ご飯はｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽじゃなくて塩、胡椒、ﾌﾞｲﾖﾝで味つけるって言い忘れた。

興奮し過ぎた。

592 ：774号室の住人さん：2008/10/13(月) 13:51:49 ID:5ipFTSDX

ホワイトソースだけにな…

593 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 00:11:07 ID:5kkb95YT

実家帰った。親が栗の渋皮煮ケーキを作ってたので食わせてもらった。

栗の鬼皮だけ剥いて炭酸で２回灰汁抜き、これで渋皮も一緒に食えるようにするらしい。
渋皮付のマロングラッセも食ったよ。

594 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 04:43:20 ID:siVTpsEc

>>590
>ﾍﾞｰｺﾝを鮭ﾌﾚｰｸにしたりもする。

改行しすぎで、真っ先にこの行が目に入り「なんという錬金術」と思った。

595 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 12:12:47 ID:5HkUDZuD

590です

確かにＷ食べるの大好き&伝えたい情熱からDEATH HEATしちまったい

ちなみにﾍﾞｰｺﾝをｻｻﾐの缶詰にしたりもする

錬金術ではなく代わりにってことだよＷ

596 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 17:27:58 ID:siVTpsEc

んなことは解ってんだよ。改行うぜえって言ってんだ。

597 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 18:04:57 ID:G5SIA975

>>596
ならスルーしとけ。荒れるだけだ。

598 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 20:17:21 ID:5HkUDZuD

ごめん気をつけるね

599 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 21:19:26 ID:+3dSOVKi

>>598
携帯？携帯からだと改行してしまうのはよく分かるよ。
でも嫌う人も結構いるからある程度詰めて書いた方がってだけだ。
きにするな。

600 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 22:11:23 ID:5HkUDZuD

>>599さん
携帯です。あまり人付き合いが得意でない為ﾘｱではよく寂しい思いをしているので、たまにｽﾚで縁があった方との会話が励みになっています。無知な私に指摘していただけるのは有り難いことですね！
優しいお言葉ありがとうございます！
他にも私のせいで不快な思いした方が居るならごめんなさい。もう少しﾛﾑって勉強してからまた書き込みますね(･∀･)

601 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 22:34:43 ID:KWvYX/au

出来合いの餃子をフライパンで加熱する時は
水を少なめにして作るとうまく出来るな。
分量どおりの水を入れたらブヨブヨになっちまった。

602 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 23:35:13 ID:jWJkVqAd

>>600
気にせず何かまた料理に関してあればガンガン参加してくれておｋ

>>601
小匙1杯の水をいれてすぐ蓋して蒸すので焼けるよ。
もちろん水入れる前は強火でフライパン熱くしておいてね。

603 ：774号室の住人さん：2008/10/14(火) 23:46:06 ID:ufX24FKH

餃子の高さの半分強までお湯を入れて焼く俺は異端？

604 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 00:04:32 ID:XHtvs3K/

【たまげたなぁ…】ガチムチきのこ発見！（画像有）【反り過ぎ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222773953/

605 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 00:33:28 ID:8h2WU+rd

>>603
それで皮が破れたりしないでちゃんと焼けるなら問題なし

606 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 07:16:37 ID:bKasiXQ9

>>603
見てるとラーメン屋のおやじってそういうのが多いな。入れるの水だけど
で、頃合見はからって残った水分はフタしたまま捨ててる。

607 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 07:19:57 ID:vh8C/rYX

お湯じゃなく水を入れると一気に沸騰、ジュワーッと泡を立てるから、
餃子が鍋から剥がれやすくなる効果も。
という通説があるとか無いとか。

608 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 10:55:41 ID:cekzfJUd

>>601
水は多めでも良くて、後で水捨てて、蓋とって一気に強火にして蒸発させてしまうと
底がパリパリで上が蒸されて茹でられたモチモチの皮になるんだぜ

609 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 13:38:23 ID:s0AnvQkq

>>593
重曹じゃなくて炭酸でも栗の灰汁取れるのか。
知らんかった。

ドンキで買ったテフロンのフライパンと鍋の劣化が気になる。
鉄や鋳物？のフライパンてどうなのさ？
親に聞いたら鉄のフライパンは油がかなり必要になるって言ってたが。

もうレミパンやフィスラーとかのフライパンが無難かな。
1～2万くらいでそこそこ良いフライパンが欲しい。

610 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 21:22:47 ID:3ToMNfj/

初めて鳥はむを仕込んだ。
クレイジーソルト味。
出来上がりが楽しみだな。

611 ：774号室の住人さん：2008/10/15(水) 23:53:00 ID:3MbWXJDA

いま煮物つくってるよー　何故か夜に作りたくなる・・眠い・・・
少し上のレス見てたら餃子食べたくなった
そういえば一人暮らし始めてから食べてないや

612 ：774号室の住人さん：2008/10/17(金) 05:44:18 ID:abHt4/Xi

豚の角煮作ったが柔らかさがいまいち
やっぱ圧力鍋のがいいのかな

613 ：774号室の住人さん：2008/10/17(金) 09:40:45 ID:0T9gIb7x

金をかけるか、時間をかけるか、まぁそーゆーことですよ。

614 ：774号室の住人さん：2008/10/17(金) 21:43:55 ID:oE8dZ8/R

>>612
圧力鍋使うに越したことはないけど、強度のアルコールで煮込むといいよ
アルコールそのものは飛ぶけどたとえば焼酎とか

615 ：774号室の住人さん：2008/10/17(金) 22:18:52 ID:NFnoN8p/

炊飯器でやっても旨いよ

616 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 13:54:43 ID:Xgq6f67C

焼酎はやめとけよ、焼酎は

617 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 16:13:26 ID:/gOwktC1

>>616
度数が高いから危ないってこと？

618 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 17:57:59 ID:ZbPWISwO

鳥はむ美味しかったー。
ゴールデンスープは水菜入れて、玉子半熟でスープにしたらこれまた美味しかった。

619 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 18:12:46 ID:OmsfV29G

>>617
煮込めばアルコールは飛ぶ

620 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 18:15:29 ID:lqj5oO8V

>>617
芋か麦か米かでまた変わるからかと。
焼酎は風味によって全然仕上がりが違うから、
そこんとこは経験から好みをみつけるのがベストじゃねーかなー。

621 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 20:19:40 ID:HyKUO1vE

例の汚染米が焼酎に使われてたらしいからかな。
米焼酎じゃなければ何の問題もないが。

622 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 20:49:23 ID:QuOMjwJa

麹に米を使ってたら麦でもイモでもやばいらしい

623 ：774号室の住人さん：2008/10/18(土) 20:50:43 ID:z4L/qsru

誰か一人暮らしのデザート作成した人いる？

624 ：616：2008/10/19(日) 02:00:37 ID:mVBE+1XG

イヤ、単に焼酎だと癖がありすぎて
臭みみたいなものが残っちゃうから不味くなるよ
って言いたかっただけｗ

625 ：774号室の住人さん：2008/10/19(日) 10:36:56 ID:kGJkNjBV

素材で癖があるのと無いのとあるよ。

626 ：774号室の住人さん：2008/10/19(日) 11:06:49 ID:mVBE+1XG

まーその風味が気に入る人もいるかもしれないけどね。
たとえ米焼酎でも焼酎で煮込んだ角煮がうまそうとは思えん。スマン。

あと日本酒だとアミノ酸たっぷりだから
旨みも料理に凝縮されるけど、焼酎だとその効果は望めない。

627 ：774号室の住人さん：2008/10/19(日) 13:53:02 ID:cmzKdNVt

もう甲類焼酎つかっとけ

628 ：774号室の住人さん：2008/10/19(日) 16:21:09 ID:nXmJK0jv

すだち焼酎なるものが売ってたが、料理のアクセントになるだろうか。
普通にすだち使っとけという話もあるけど。

629 ：774号室の住人さん：2008/10/19(日) 16:30:06 ID:aW1QpgAb

カクテルのブラディマリーやカシスオレンジを料理に使うにはって感じかｗ
加熱してアルコールを飛ばすものと絞ってそのまま使うものの組み合わせだから
難しそうだね

630 ：774号室の住人さん：2008/10/20(月) 13:07:15 ID:ksyzpZLn

>>628
しそ焼酎だからといって「たんたかたん」が強烈な紫蘇味というわけではない。
んなのマズくて飲めねーしｗ
原材料が何なのか、風味が何なのか書いてある酒ってとこだろう。

631 ：774号室の住人さん：2008/10/25(土) 19:43:06 ID:hZ0JRih2

ゆで玉子の醤油漬け仕込中。
出来上がりが楽しみ。

632 ：774号室の住人さん：2008/10/26(日) 20:30:31 ID:L/XTjPZH

キヨスクで売ってるやつの醤油バージョンみたいなやつ？
ああいうの作ってみたくなった。ググってみる。

633 ：774号室の住人さん：2008/10/27(月) 00:31:41 ID:ScB8MVwL

黄身の味噌漬けもいいよな

634 ：774号室の住人さん：2008/10/27(月) 01:07:34 ID:F9j1CXfv

黄身の醤油付けもいいぞ

635 ：774号室の住人さん：2008/10/27(月) 02:00:48 ID:dJoMvkSS

黄身の醤油付け一時期はまったわぁ
醤油と玉子って相性よすぎるな

636 ：774号室の住人さん：2008/10/27(月) 06:09:30 ID:0Nhi9wLA

黄身は味噌漬けも旨いな。

637 ：774号室の住人さん：2008/10/27(月) 14:39:58 ID:4vf4o6G9

>>636
>>633

638 ：774号室の住人さん：2008/10/27(月) 15:46:43 ID:FmxTyhAQ

ごはんに、なにげにコチュジャンを載せたら激ウマ。
ごはん３杯はいける。

639 ：774号室の住人さん：2008/10/27(月) 22:59:11 ID:TSrBlo9o

これは神
http://www.t-fal.co.jp/tefal/products/product/100/130/ingenio_sapphire/midi.asp

640 ：774号室の住人さん：2008/10/28(火) 22:45:34 ID:HoLyRLWQ

>>639
ティファールがいいって言いたいのか？
確かにいい！俺もセットを1つ持ってる！

641 ：774号室の住人さん：2008/10/29(水) 18:51:58 ID:fzPyobLm

電磁調理器(IH)には使えません。

642 ：774号室の住人さん：2008/11/03(月) 00:47:52 ID:ICOzXr2U

最近竜田揚げにはまってる。
醤油と酒と味醂にモモ肉つけて片栗粉すりこんで
少量の油で低音でじっくり揚げるだけ。
簡単でムチャクチャうまい。

味付けでもっとおいしくなる工夫ないかな？

643 ：774号室の住人さん：2008/11/03(月) 01:21:04 ID:CM58ZUWq

竜田揚げならおろしショウガも入れたほうがいいんじゃね？

644 ：774号室の住人さん：2008/11/03(月) 01:22:13 ID:CM58ZUWq

ｽﾏｿ
正確に言うとおろしたショウガの絞り汁だな

645 ：774号室の住人さん：2008/11/03(月) 01:22:36 ID:zOaf98wI

>>642
生姜の摩り下ろしを加えて生姜風味。
野菜のアンをかける。
柚子胡椒を塗って、片栗つけて揚げる。
練芥子と酒と醤油で下味をつける。

など。

646 ：774号室の住人さん：2008/11/03(月) 01:22:57 ID:zOaf98wI

書いてる間に被ったｗ

647 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 00:43:56 ID:l3TnitbW

健診でｺﾚｽﾃﾛｰﾙ249でｼｮｯｸを受け自炊することにしました
今までレンジとポットしか使ってなかったから料理とかわからなすぎ
でも頑張る

648 ：高3：2008/11/04(火) 02:08:18 ID:0gDWHlJx

おれんち母子家庭で母が最近夕方も働きだして大変そうだからメシくらいは自分で作りたいなー
って思ったんですが、いきなり作り出すのも恥ずかしいので、すごい手軽なの作って（タマゴかけご飯レベル）
適当に作って食ったから夕飯いらない。みたいなこといって、料理はまったからもうこれから夕飯いいわ。
みたいなこといってこれから自分でつくろうとおもうのですが、
初心者が一番手軽につくれて以外とボリューム（1食分）あるのでなんかオススメありますか？
タマゴかけご飯だとあまりにも少なすぎるかなーっておもうので、

649 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 02:34:21 ID:SR2/FDFa

>>648
ご飯物で料理に入るきっかけの定番と言えばチャーハンだな。
色々な混ぜて自分なりの味付け、具材が使えるから
648の言い訳にも使えるような気がする。

今日は鮭チャーハンにしてみたが明日はレタスチャーハンにしてみる。とか。

650 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 05:21:22 ID:Pj5bI2gV

>>648
ここは一人暮らし板なんだけど、おまえさんはいい子なようだから大目にみようｗ
お手伝いや調理実習をどれくらいやったか、包丁はどれくらい使えるかによって
おすすめ先がかわってくるかな
自信がないなら「子供料理レシピ」で検索汁　基本から丁寧に説明されている
基本はわかるなら「初心者レシピ」で検索汁
「レシピ」で検索しても料理サイトはヒットするから
ビギナーは素人のレシピより食品関係企業のサイトのレシピの方がいいかも
ただ自社商品を執拗にからめて紹介するけど、あまり気にせずスルーで

ミックスベジタブルとソーセージと玉ねぎでオムライスとかどーだい？
17:40からと21:00からのNHK教育も勉強になるよ
出来上がったら少しでも母君にとっておいて差し上げたら疲れも吹っ飛ぶかも

いつかやるかも、とか思って40になっても何も出来ないヤツもいるから
将来はずかしくない大人になりたいから、少しずつ料理の勉強するって言えば？

651 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 07:59:17 ID:f7hhLT05

535さん、私は台所の扉の裏の包丁立てのところに、まな板を挟んでます分厚いとむりだけどね無印ﾌﾟﾗまな板位だったら楽勝。試してみてね

652 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 08:08:31 ID:f7hhLT05

しまった！書き忘れたけど('A`)、包丁の柄と扉の間に挟むんだよぉーｽｯｷﾘ片付くといいですね(*^^*)

653 ：高3：2008/11/04(火) 13:54:05 ID:0gDWHlJx

>>649-650
ありがとうございます！とても参考になりました。
オムライスとチャーハンを工夫しつつちょっとづつ工夫してかえていこうとおもいます。

まったく料理の知識がないので子供用レシピからやっていきます！

654 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 16:11:09 ID:55sPgJK4

>>653
いろいろ基本的なことを知りたいなら、しっかり料理板に行ってがんばれよ。

655 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 16:37:08 ID:16xpjCSw

ハンバーグ作るわ

656 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 19:09:39 ID:Iy+zn9ic

実家から、今年とれた僕の大嫌いな茄がいっぱい送られてきました。
嬉しくて涙がとまりません(´；ω；｀)

嫌いといえども食べなきゃならない事の多い生活です、茄嫌いだった同志たちはどうやって克服したのでしょうか
わりかし簡単で食べやすい方法があったら教えてください

657 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 20:06:36 ID:55sPgJK4

ニンジンやらキュウリやら、匂いの強い野菜は嫌いだって話をよく聞くが。
果たして、茄子嫌いは多いだろうか……。
茄子はどんなところが嫌いなんだい？
それがわかれば、食べやすくなる料理法を提示しやすくなる。

特に匂いの無い野菜だしなあ。
噛むとキュムキュムいう皮が嫌いだって人は、昔いたっけか。
それは焼き茄子で問題解決してたが。

658 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 20:17:53 ID:e48b4vgu

いやいや茄子はあれで結構野菜臭いよ。
>>656がそうかは分からないがそれが嫌いな人は結構いるな。

俺はスライスしてガッツリごま油で炒めてポン酢で食べたりするけど。

659 ：774号室の住人さん：2008/11/04(火) 21:04:17 ID:Iy+zn9ic

お、早いレスありがとうです

嫌いな理由はそうですね、ほぼ>>657さんの後半の通りですね。茄に限らず噛みごたえがないものは苦手かも知れません
焼くとそれはそれで、デロッとした感じがまた嫌で・・・ほんと茄は鬼門ですよこれ・・・

これまた少し苦手な系統なんですが、漬物にすればコリコリしてそうでまだいけるかなー、とも思うんです。
あとは1つ出してもらってますけど炒め物・・・？658さんのは1回やってみようかなぁ

660 ：774号室の住人さん：2008/11/05(水) 09:56:58 ID:sfYmk6Db

私もなすの食感がダメだ
麻婆茄子も麻婆は好きなんだけどね
漬け物にしてもぐにゅっとしたのが…

661 ：774号室の住人さん：2008/11/05(水) 10:55:15 ID:BPxIyKwT

凍らせてガリガリ食え

662 ：774号室の住人さん：2008/11/05(水) 17:17:18 ID:Cdn/2+eC

薄切りにして味噌汁の具にすれば、シャキシャキして歯ごたえあって美味いのに。

663 ：774号室の住人さん：2008/11/05(水) 19:15:36 ID:5rqAzeAJ

ナスを適当にタテに切って炒める→火が通ったあたりで少量のめんつゆと味噌を投入する
→好みでごま油をたらして強火で30秒くらい炒める

茄子の味噌炒め　いっぺん試してみれ

664 ：774号室の住人さん：2008/11/06(木) 05:46:48 ID:vwxhObSC

>>648
卵ご飯の派生で丼ものはどうかな。油使うものは焦げ付いたりして結構ハードル
高かったりするし。
小さい鍋に薄めためんつゆまたはだしの素溶かした水入れて、適当に切った鶏肉と
玉ねぎを入れて煮て、溶き卵入れてご飯にかければ立派な親子丼。
ツナ缶にマヨネーズ混ぜて、大根おろしと切り海苔と一緒にご飯に乗せれば
火すら使わずに出来上がり。

665 ：774号室の住人さん：2008/11/09(日) 05:06:54 ID:hniPaWSZ

野菜が余ったらなんでもかんでも野菜炒め、これに限るな。
オイスターソースと醤油と酒で味付けも簡単にできるし。

って思ってたが少し飽きてきたｗ

666 ：774号室の住人さん：2008/11/09(日) 05:21:59 ID:RvPFB3CG

>>665
http://cookpad.com/recipe/131474

醤油味にあきたら塩ダレとか

667 ：774号室の住人さん：2008/11/09(日) 16:18:18 ID:IAF6ETs6

>>665
>>666さんのも良いけど、なんでもかんでも鍋にする方法もあるよ。

668 ：774号室の住人さん：2008/11/09(日) 18:14:17 ID:JtdHtz9z

味付き鍋だと材料を選ぶことがあるが、水炊きの寄せ鍋なら材料は何でもよし！
火が通ったらポン酢で食うべし！

669 ：774号室の住人さん：2008/11/10(月) 23:06:35 ID:ozzrFgpj

急に食べたくなって、よく焼き鳥屋で食べてた鳥ステーキのとろろがけを作ってみた
下味付けて一口サイズに切った鳥もも、ニンニクスライス、キャベツを焼いて、
すったとろろをかけるだけ
今日はキャベツ入れ忘れたけど、美味かったｗ

とろろもニンニクも好きな人にはお勧めする
自分は、とろろに軽く火が通ってから皿に移す方が好き

670 ：774号室の住人さん：2008/11/11(火) 02:32:17 ID:H5MV4Hno

味の想像ができないが凄そうだな〆(。。)
レンジで蒸し鳥にしてもいけそうだ。

671 ：774号室の住人さん：2008/11/12(水) 18:44:01 ID:cevCjZBL

夏の話だが、自分の作ったカレーにﾊﾏｯた。
以前はナスって苦手だったけどカレーやﾊﾟｽﾀのは嫌じゃなかったんで
挑戦してみたんだよね。
自分が作ったのは
挽肉、ナス、トマト、人参を使ったカレーで、人参は挽肉と同じぐらいになるみじん切り、
ナスは大きな輪切りにして入れた。トマトはくし切りにして最後の方に入れた。
ちなみにルーはプライムカレー。

みじん切りに時間掛かるけど煮込み時間などは短時間でOK。
仕上げにオイスターソースを入れる。
個人的には自分で作ったカレーで一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった

672 ：774号室の住人さん：2008/11/12(水) 21:59:59 ID:lXKpPO4+

たまねぎも入れろよ

673 ：774号室の住人さん：2008/11/13(木) 22:24:59 ID:DKBsTAjJ

茄子と玉ねぎを炒めて煮込むと、両方ともトロトロになって極上の舌触り。

674 ：671：2008/11/14(金) 00:05:19 ID:a2N39Gh7

>>672
あ、言われて見れば玉ねぎも入れてたわ。
溶けやすいから大きめに切った。

675 ：774号室の住人さん：2008/11/25(火) 06:58:56 ID:Es7ZIeuj

カレーはブッ叩いて骨折させてから表面を焼き固めた骨付き鶏肉を三時間以上煮込んでダシを取ってる。
肉が骨からきれいに剥がれて、軟骨がトロトロになる。

676 ：774号室の住人さん：2008/11/25(火) 21:59:39 ID:2fQjzheE

ご苦労様でございます。

677 ：774号室の住人さん：2008/11/27(木) 02:27:17 ID:z+CFxXNr

インスタントラーメンの旨い食べ方教えて

678 ：774号室の住人さん：2008/11/27(木) 04:25:27 ID:umU/nEtp

インスタントラーメンは出来上がったら、ドンブリに入れて食べると美味しいわよ(^^)v

679 ：774号室の住人さん：2008/11/27(木) 23:16:51 ID:mRHaM67V

インスタントラーメンは麺を茹でた湯をスープに使わない方がいい。
麺の成分が湯に溶け出し、濁ってしつこい味になる。
ノンフライ麺の方がコシが強い気はするが、スープにより癖があるので好みの
ものを美味しく食べる工夫をした方がいいと思う。
例えばサッポロ一番は塩がダントツ人気だが、炒めた野菜の味を抜群に引き立てる
ため。

680 ：774号室の住人さん：2008/11/29(土) 20:29:43 ID:96PHzhY4

http://www.ampm.jp/menu/toretatekitchen/newmenu.html
このドリア食べたことある人いるかな？
いたら忠実に再現できるレシピお願い

681 ：774号室の住人さん：2008/11/30(日) 20:09:57 ID:0vga8t59

賞味期限11/25の卵を果たして食してもよいものか・・・

682 ：774号室の住人さん：2008/11/30(日) 20:13:29 ID:9OFvKl4I

>>681
加熱して食べれば大丈夫

683 ：774号室の住人さん：2008/12/04(木) 02:06:51 ID:RACnyWBH

生卵とか生野菜の期限なんて、ほぼ無意味。

684 ：774号室の住人さん：2008/12/04(木) 07:34:14 ID:KRT0zNRz

生卵は生で食べるのは気をつけたほうがいいですけどね。
賞味期限を参考にあまり過ぎてから生はできるだけ避けたほうがいいですよ。
あたると玉子は結構きついので。

685 ：774号室の住人さん：2008/12/04(木) 08:00:41 ID:Cv2dLWDT

期限切れでも生で食ってるぞ。
人間は案外強いもの。

686 ：774号室の住人さん：2008/12/04(木) 08:18:19 ID:jkk+ad6Q

賞味期限は多少過ぎても問題ないが、消費期限を過ぎたらちと危ないな。

687 ：774号室の住人さん：2008/12/04(木) 08:18:24 ID:KRT0zNRz

>>685
人間は案外弱いものとも申します。
できれば避けたほうがと言うだけであとは自己判断で。
あくまで賞味期限ですから。消費になってるものがあれば更に気をつけたほうがいいかと。

688 ：774号室の住人さん：2008/12/04(木) 20:30:30 ID:eBo5KDWr

>>687
たいていの人がわかってる事をわざわざ上から目線で語るのが好きなんですねｗ

689 ：774号室の住人さん：2008/12/07(日) 14:18:37 ID:LvFhm+2E

最近、このスレにも粘着住人が出てきたんだなぁ
板全体の傾向か？

690 ：774号室の住人さん：2008/12/07(日) 17:24:45 ID:xo9LUWlJ

馬鹿はどこにでもいるから。
そういうのに限ってあちこちに出没するから重複してるのも結構いるんだろう。
影響されるのもいるし。ニュースで何か象徴的な出来事が報道されると
それに続く馬鹿が増えるのと同じさね。

691 ：774号室の住人さん：2008/12/08(月) 01:18:07 ID:1NltA4sc

>>64
じゃがいもを短冊切りにしてもやしと
オイスターソース炒めか、あるならXO醤炒め。
ぶたの細切れとかあるとコクがさらにぷらすされるけどね。

他にはじゃがいもともやしできんぴら
じゃがいもは千切り、水にさらす。
もやしはできればひげをとったほうが食味は増す。面倒ならしなくてもいい。
1つ目の調味料
酒、醤油、砂糖、塩。
2つ目の調味料
酢、ごま油
フライパンにサラダ油をひいてじゃがいもともやし炒めて
(この時もやしも芋もすぐ火が通るからしなっとなる瞬間くらいに)
1つ目の調味料を投入(事前にあわせておく)
酒のアルコールが飛んで炒まったら2つ目投入してまぜて出来上がり
ぴり辛がほしければ最初の油を引くときに唐辛子をいためて辛味をぷらす。

調味料とかの量は自分で加減してくれ。

692 ：774号室の住人さん：2008/12/08(月) 01:19:03 ID:1NltA4sc

あぁ…誤爆した＿|￣|○
>>691の64は削除で。

693 ：774号室の住人さん：2008/12/08(月) 11:08:07 ID:xKQlX2K3

カレー粉炒めもまぁまぁイケる

694 ：774号室の住人さん：2008/12/09(火) 06:08:30 ID:8RN5u71V

塩胡椒して、マヨネーズとおろしニンニクで炒めるのもなかなか。
もちろん油はいらない。

695 ：774号室の住人さん：2008/12/09(火) 07:43:42 ID:IUsHUBtb

最近パスタに塩コショウでいいやってなってきた

696 ：774号室の住人さん：2008/12/09(火) 08:50:14 ID:6ue0CYGV

>>695
しょうゆでもケチャップでもいい気がするけど、栄養とかが心配

697 ：774号室の住人さん：2008/12/09(火) 20:49:49 ID:+VQ/gj1j

元々パスタってﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉでもボンゴレでも栄養価的にはほとんど炭水化物だけなんじゃね？

698 ：774号室の住人さん：2008/12/09(火) 22:49:18 ID:4PKvlzjU

脂質とか
パッと思いつくもんでも油なりクリームなり使ってるし
パスタってあんま腹持ちよろしくないと思うんだがどうだろう

699 ：774号室の住人さん：2008/12/09(火) 23:14:01 ID:PHtHLj2u

麺類は全般的に悪い希ガス

700 ：774号室の住人さん：2008/12/09(火) 23:21:43 ID:7JMdAULi

うどんも？

701 ：774号室の住人さん：2008/12/12(金) 05:31:43 ID:L79VTFpH

>>698
オリーブオイルはバターとかよりいくらかマシらしいが…

702 ：774号室の住人さん：2008/12/14(日) 12:01:29 ID:w2/lWh5D

オリーブは体にいいと思うよ

703 ：774号室の住人さん：2008/12/15(月) 00:11:17 ID:kmgo3XP2

ゴマ油とオリーブ油は、加熱せずそのまま飲んでもいいぐらい身体に優しい。

704 ：774号室の住人さん：2008/12/15(月) 07:38:34 ID:un+fxysP

そのまま飲む奴はいないけどな
大さじ1杯で150カロリー前後あるものをわざわざ

705 ：774号室の住人さん：2008/12/15(月) 11:59:47 ID:AzymRhqO

現地人は飲んでたぞ

706 ：774号室の住人さん：2008/12/15(月) 12:39:02 ID:A/mkDiUK

ごま油は聞いたことないが、オリーブ油は飲む人いるね。

707 ：774号室の住人さん：2008/12/15(月) 19:15:36 ID:un+fxysP

>>705
で？

708 ：774号室の住人さん：2008/12/16(火) 00:45:47 ID:bf6gfqKE

オリーブ油はかろりーな員じゃなかったっけ？

709 ：774号室の住人さん：2008/12/16(火) 02:27:08 ID:COgjEO5t

カロリーゼロの食品は、さすがに存在しないが、
カロリーが微量である食品ならばあることはある。
しかしオリーブオイルをパスタ以外にもガンガン使って太りまくるイタリア人に、
「オリーブ油はノンカロリーです」なんて言ったらはたかれるぞ。

710 ：774号室の住人さん：2008/12/17(水) 10:40:13 ID:a9ZtFnkj

喪や毒に大人気と噂の「バター乗せしょうゆかけご飯」をやってみたのですが、
いまいちおいしくできませんでした。

炊きたてのご飯に切れてるバターを置いて、軽く醤油をかけ、ごちゃ混ぜにして
食べてみたのですが・・・バターの味がしつこい上、ご飯がバラバラになって、
なんか味もバラバラな感じに。
なにかコツのようなものがあるんでしょうか？
あと、醤油は薄口／濃い口どちらと相性が良いでしょうか？

711 ：774号室の住人さん：2008/12/17(水) 11:21:03 ID:uBEPzEe9

君には向いてないようだ

712 ：774号室の住人さん：2008/12/17(水) 16:14:18 ID:M2jvXfZH

>>710
だたあなたに合わなかっただけじゃないかな

713 ：710：2008/12/17(水) 16:23:44 ID:a9ZtFnkj

そうですか・・・　(´・ω・`)
バターで炒めたご飯とか大好きだから、きっとおいしくいただけるはず　って
思ってたんですが・・・残念です・・・

714 ：774号室の住人さん：2008/12/17(水) 19:05:22 ID:SkoIzK3B

バターご飯はうちの父親が大好物で、
「美味いからお前も食ってみろ」と子供の頃に食わされた。

俺？それ以来二度と食べていない。

715 ：774号室の住人さん：2008/12/17(水) 21:49:32 ID:wZILPN71

バターライスでいいじゃない
醤油をブイヨンとかにしようぜ

716 ：774号室の住人さん：2008/12/17(水) 22:36:25 ID:7UmE277c

単にバター入れすぎだと思う。
カツオブシもかけると美味い。

717 ：774号室の住人さん：2008/12/17(水) 22:38:54 ID:hF+fepTi

>>713
試しにバターだけ舐めてみて、それでうまいって思わなかったらどうやっても向いてないだろうな。

718 ：774号室の住人さん：2008/12/18(木) 01:17:20 ID:H0RKBCtq

バターかけご飯は子供の頃に好んで食っていたけど今じゃ食の好みも変わって食べる気もしないな。
よくやってたのが海苔巻風にすること。
ごはんを海苔で巻いてその上にバターを落として食べる。
あっさりの海苔とこってりのバターが良い感じに中和して好きだった。

719 ：774号室の住人さん：2008/12/18(木) 15:57:04 ID:qdS2jL6Y

餃子の皮をあげて、油から出した瞬間に砂糖をまぶす。これ、中国の家庭料理の簡易版。恐ろしく馬―。
ほんとは、皮を丸めて、花の形にするんだが難しくて。。。

720 ：774号室の住人さん：2008/12/18(木) 20:02:16 ID:wRI3W1Ek

大根、すじ肉　雪菜　うどん玉ねぎを使った馬―な料理を教えてください。
調味料は醤油　みりん　焼き肉のたれのみです。あ、あと塩コショウも。

721 ：774号室の住人さん：2008/12/18(木) 20:18:43 ID:sqN/bx3b

>>720
牛すじ、大根、玉ねぎでの俺のお気に入りなんだが
http://cookpad.com/recipe/307663
調味料が足らんか。

722 ：774号室の住人さん：2008/12/29(月) 16:49:12 ID:C6JO0dhq

>>720
すじ肉は煮込むのに時間かかるから、好きなら圧力なべは必須だよ。
料理用じゃなくてもいいけど、酒はないの？ビールでもなんでも。
味噌がないなら醤油とみりんと酒を1:1:1.5の割合いで使うといいよ
酒か味噌を使わないと、すじ肉の臭いが気になるかも

冬は毎日一人鍋。持ってる土鍋がデカイので
鍋の汁を何日も使いまわせるように調味料は入れず（生姜やニンニクはOK）　取り皿で味をつける
鍋は小さく切った昆布を水から煮立たせるだけ。食材は自由だけどアク取りをして、具は翌日に残さない。
雑炊やうどんなどのシメを作ったり、味噌やキムチ鍋にしたらリセットする

老舗のおでん屋は何年も同じ煮汁を使うと聞いて、やってみたら馬ー
留守中は冷蔵庫みたいな部屋でも
取り箸と食べる箸を分けたり、具を入れる前に鍋の汁を数分間沸騰させてる

723 ：774号室の住人さん：2008/12/30(火) 14:34:45 ID:iZYF7gEx

おでんに牛筋が当たり前の地方出身だけど、
実家でも自炊でも圧力鍋を使ったことないなあ。

724 ：774号室の住人さん：2008/12/31(水) 02:30:31 ID:6y/o0QIU

圧力鍋使った煮込み料理だと、ガス代が心配なのですが
案外たいしたことないのでしょうか。

725 ：774号室の住人さん：2008/12/31(水) 02:45:10 ID:Lo4FEr8f

釣られないぞ

726 ：774号室の住人さん：2008/12/31(水) 02:49:38 ID:hbYKt9oW

>>724
電気圧力鍋はガス代がかからない

727 ：774号室の住人さん：2008/12/31(水) 03:16:48 ID:JYKAjc8L

圧力釜使ったものは、は時間をかけたものに比べて味がしみこまないから不味い

728 ：774号室の住人さん：2008/12/31(水) 19:51:44 ID:Y0jhf8wx

>>726
ちょwww電気代wwwって、まだ誰もシャレを返してなかったんで、年が変わる前に。

729 ：774号室の住人さん：2009/01/07(水) 19:23:51 ID:wnl411WT

年が明けて一週間か。
まだのんびり実家生活を続けてる人が多いのかな……。

730 ：774号室の住人さん：2009/01/09(金) 23:19:33 ID:fo1IFC9d

どんなニートだ

731 ：774号室の住人さん：2009/01/12(月) 00:02:15 ID:dE3nv5p9

風邪を引いてしまいました。

今日１日何も食べてなくさすがにまずいと思いますが、作る気力がありません。
冷凍庫に、冷凍しているご飯がありますが
これをだし汁で煮たらお粥擬きになりますか？

732 ：774号室の住人さん：2009/01/12(月) 00:38:57 ID:tOxTwYE4

立派になる。卵とか具があったら何でも入れてみ。

733 ：774号室の住人さん：2009/01/12(月) 00:42:34 ID:WlgEFuM2

>>732

幸い、葱と生姜が冷蔵庫にあったので作ってみたいと思います。
レスありがたかったです、有難うございました。

734 ：774号室の住人さん：2009/01/12(月) 21:04:37 ID:KGF2MlaR

100円ショップで、ご飯の冷凍容器を買いました。

電子レンジは600Ｗなんだけど
解凍と加熱の時間は、それぞれ何分位でしょう。
目安を教えてください。
基本的な質問ですみませんm(_ _)m

735 ：774号室の住人さん：2009/01/12(月) 21:12:50 ID:i6fmEL/1

やってみて足りなかったらまたやればいいんでは
何でもかんでも依存すんなよ

736 ：774号室の住人さん：2009/01/12(月) 22:11:10 ID:1Exw1Ogq

多分２分で解凍、加熱できると思うが、
先ず１分間やってみて足りなければ１分単位で
追加すればよいと思うよ。

737 ：734：2009/01/12(月) 22:20:41 ID:KGF2MlaR

>>735 >>736明日の朝から利用するんだけど
朝はめちゃくちゃあわただしいので、
ズバリの時間を知りたくて。

すみませんm(_ _)m

自分でやってみます。

738 ：774号室の住人さん：2009/01/13(火) 11:43:59 ID:FFfgAI0A

>737
レンジによって微妙に違うからズバリは無いよ。
ウチのやつなんか、ご飯に限らず表記時間＋αじゃないとだめなので、
初めてのレシピは736さんみたいなやり方の繰り返し。

739 ：774号室の住人さん：2009/01/14(水) 09:39:45 ID:l4lS1V6x

一人暮らしなら、コドモじゃないと思うけど
鍵っ子の小学生以下のレベルだね>>734

740 ：774号室の住人さん：2009/01/14(水) 19:47:19 ID:/yRAagH5

まぁ自分で一人暮らし始めたら持ちそうな疑問ではあるな>>734
それを「鍵っ子の小学生以下のレベル」とか馬鹿丸出しの上から目線したがる>>739は

「鍵っ子の小学生未満のレベル」
こんな人間にはなりたくないね～♪

741 ：774号室の住人さん：2009/01/14(水) 21:49:42 ID:T3++DJg6

両人ともスレ違いに過ぎない。

742 ：774号室の住人さん：2009/01/15(木) 23:49:17 ID:B89ApOR8

スワヒリ語でおｋ

743 ：774号室の住人さん：2009/01/17(土) 22:54:01 ID:QW2YpuWV

弁当に鳥の唐揚げ入れたいんだけど１回使って油捨てるのもったいなくて
なかなか出来ないんですよね。
みなさんは揚げ物とかするんですか？

744 ：774号室の住人さん：2009/01/17(土) 23:29:18 ID:QW2YpuWV

解決しました。

745 ：774号室の住人さん：2009/01/18(日) 11:02:02 ID:FqyUmNtK

飲んだな？

746 ：774号室の住人さん：2009/01/18(日) 11:11:11 ID:mWnqEmm8

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1231680124/99
>99 ：ぱくぱく名無しさん：2009/01/17(土) 23:29:39 ID:3ALm9weB0
>弁当に鳥の唐揚げ入れたいんだけど１回使って油捨てるのもったいなくて
>なかなか出来ないんですよね。
>みなさんは揚げ物とかするんですか？

747 ：774号室の住人さん：2009/01/18(日) 19:38:40 ID:/aGBoGuJ

少量の揚げ物はそれようの小さいなフライヤーでしてるないつも

748 ：774号室の住人さん：2009/01/18(日) 22:02:33 ID:TAs2DcqE

揚げ物の時は油はフライパンに薄くひいて肉を半面ずつ揚げる超ケチケチｗ
でも油の量が少ないとすぐ温度が上がるから片面挙げて裏返したら火止めて余熱でも揚がる
終わったら残りの油で炒め物をして使いきる

749 ：774号室の住人さん：2009/01/19(月) 01:28:09 ID:/1b8A8In

揚げた後の油を保存する缶を買えば良いじゃない。
大きい百円ショップであるよ。

でも劣化するから使いまわさず炒め物とかに転用。

750 ：774号室の住人さん：2009/01/19(月) 04:24:29 ID:aLYvdYUT

揚げ物の油で荒れたスレが、ここか生活板あたりであったよーな

751 ：774号室の住人さん：2009/01/19(月) 20:47:01 ID:RYHJfOyu

料理板のひとり暮らしスレで、揚げ物を押し付ける派と
自炊は自由派がモメたことはある。

752 ：774号室の住人さん：2009/01/19(月) 22:05:36 ID:fShfEmqU

いや、揚げ物したあとの油の話じゃないの

753 ：774号室の住人さん：2009/01/20(火) 08:18:57 ID:Vq1pZiqB

２週間前に開けたホワイトソースの缶にいつの間にかブロッコリーみたいな緑の粒粒が山ほど生まれたんだが
食っても大丈夫？

754 ：774号室の住人さん：2009/01/20(火) 08:26:42 ID:NUQRkumh

>>753
koeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

755 ：774号室の住人さん：2009/01/20(火) 09:07:46 ID:N5tb8Qdv

>>753
カビじゃないの？

756 ：774号室の住人さん：2009/01/20(火) 16:21:01 ID:wvMH5Jx/

>>752
一回で捨てる派・ガッテンにより何度でも使えるよ派
で噛みあわない話になってような

757 ：753：2009/01/20(火) 22:08:00 ID:d2gSYP7q

食ってみた

いや、やっぱよけて食べたが、大丈夫だった見たい

758 ：774号室の住人さん：2009/01/21(水) 00:35:42 ID:T/KgDMFN

>>756
そんなのその人次第なのにｗ

>>757
チャレンジャーだな…腹こわすから次からはやめとけ

759 ：774号室の住人さん：2009/01/21(水) 01:04:30 ID:UhkPrBsL

こんな時間にご飯炊いて今夕飯中食べてるのですが
明日の朝まで保温でも大丈夫ですかね。（味的に）
もう眠くてスイッチ切って冷めるの待って冷凍するのが
面倒になってきた。
それともとりあえずスイッチだけ切って釜のまま放置のほうがいい？

760 ：774号室の住人さん：2009/01/21(水) 01:17:38 ID:QGY7molo

【埼玉】「ドーナツに穴が開いてる」とイタズラ抗議電話数百回→逮捕
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1227830640/

761 ：774号室の住人さん：2009/01/21(水) 01:34:30 ID:fQeegfgV

>>759
スイッチ切って放置。保温は極端にいうとゆっくり再度炊いてるのと同じだから。
朝にラップしてレンジで温めれば、今の季節なら特に(沖縄でも多分)大丈夫だろう。

762 ：774号室の住人さん：2009/01/23(金) 04:56:14 ID:7REkTQEu

昨日買ったマーブルコートの炒め鍋が使い勝手よすぎて困るな。
もう炒め物ばっかりしてそうだよ
昨日から甘辛炒めとか塩コショウのみとかもう炒め物ばっかだわｗ

763 ：774号室の住人さん：2009/01/24(土) 00:14:05 ID:qu3GPHdF

何それいくら？
私の398円のフライパンよりいいの？

764 ：774号室の住人さん：2009/01/25(日) 10:30:11 ID:Xw+o2ytG

それ↑西友で買った。

765 ：774号室の住人さん：2009/01/25(日) 13:11:41 ID:txQeLot/

>>763
マーブルコート、まだ世間に出始めた頃は確か1万くらいしてたんじゃないかな。
今は凄い価格差が色々あって、5～6千円するのもあれば3桁のもあって、
俺が見た中では780円と言うのが一番安かった。(26cm炒め鍋、安売り広告品)
俺が今使ってるのは一応国産の1780円と韓国産の780円。(両方安売り広告品)

韓国産の安い方が軽い･･･なんだかしっくりこない感じはあるけど
まだ使って日が浅いからそれくらいし違いが分からない。
専門的に知ってる人は違いが分かるのかもしれないが、俺は素人だしｗ

とりあえず簡単な炒め物は780円、煮物とか煮込み系は圧力鍋と1780円併用って感じ。

398円のフライパンって普通のやつだろ？
加工があってもエンボス加工くらいでは？それと比べると多分マーブルコートの方が
763も良いって感じると思うけどな。もし余裕あるなら試してみては。

766 ：774号室の住人さん：2009/01/25(日) 15:45:50 ID:bb+++wL1

マーブルコートは潤滑剤を表面に塗ってるだけってホント？

767 ：774号室の住人さん：2009/01/27(火) 20:10:42 ID:yRINN1X6

白菜鍋ｳﾏｰ

768 ：774号室の住人さん：2009/01/30(金) 10:45:57 ID:J2WWQLRl

えのき、鮭、昆布、鮭、えのきと重ねて軽くポン酢ふりかけて
アルミで包んでフライパンで蒸し焼き。

旨すぎる･･･（；´Д｀）

769 ：774号室の住人さん：2009/01/30(金) 15:20:13 ID:3It+aT8P

素材の味まんまが最高だよな。旬のものだと特に。

770 ：774号室の住人さん：2009/01/30(金) 18:57:23 ID:iJJSMvxQ

カレーに入れると長時間煮込まなくてもおいしくなる五つもの、
っていうのを前聞いたんだけど、にんにくとタカノツメとあと三つて何だと思う？

771 ：774号室の住人さん：2009/01/30(金) 21:22:33 ID:N1Zd3nHr

タマネギ、大豆、チーズ

772 ：774号室の住人さん：2009/01/30(金) 21:24:52 ID:k0YSGsWN

タマネギ、トマトピューレ、ショウガ
カレーに大豆はほんと合う

773 ：774号室の住人さん：2009/01/31(土) 20:27:19 ID:qsfHXjgF

大豆ってそのまま入れるの？それとも潰して？

774 ：774号室の住人さん：2009/01/31(土) 20:31:22 ID:JtpjpH4J

そのまんま

775 ：774号室の住人さん：2009/01/31(土) 21:19:27 ID:Vul9jTpM

そのままですね。
初夏ならそらまめとかもいけますよ。

776 ：774号室の住人さん：2009/01/31(土) 23:26:50 ID:eWPAWXib

水煮をそのまま

777 ：774号室の住人さん：2009/02/03(火) 20:19:04 ID:Qk0ovnQ3

鳥皮を使ったお薦め料理を教えて下さい。

778 ：774号室の住人さん：2009/02/03(火) 23:10:45 ID:tVByKMIv

カリカリになるまで焼いて塩コショウ

779 ：774号室の住人さん：2009/02/03(火) 23:12:33 ID:YRT9UirU

素揚げ

780 ：774号室の住人さん：2009/02/04(水) 09:18:19 ID:8yIEL0YO

>>777
食べやすい大きさに切って、片栗粉つけてカリカリに揚げる
油を切ってフライパンで醤油・砂糖・みりん(1：1：1)と絡める
ゴマ振って出来上がり

781 ：774号室の住人さん：2009/02/04(水) 17:27:11 ID:8LsDDFE/

ガッツリ煮て、余計な脂を落として、細切りして、ポン酢だけで喰うのも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

782 ：774号室の住人さん：2009/02/04(水) 17:36:03 ID:MT3bBT8C

>>781
煮たり蒸したりして781さんの言うように脂を落としたあとに網でさらに焼いてポン酢
鶏皮ポン酢だけど、俺はこれが好き。
香ばしさがぷらすされて七味を少しかけるのもあうよ。

783 ：774号室の住人さん：2009/02/06(金) 19:57:15 ID:LZmBlM4S

鳥ハム仕込んだぜ、白菜の漬物はそろそろいいかな

784 ：774号室の住人さん：2009/02/08(日) 23:45:46 ID:oawhlN7k

鳥ハムうめぇ！！！！！！
肉が締まっての歯ごたえが抜群

785 ：774号室の住人さん：2009/02/10(火) 21:53:16 ID:WwuReFDm

料理って作りすぎちゃうな

786 ：774号室の住人さん：2009/02/10(火) 23:24:58 ID:2OLftZEp

作りすぎても１回で全部食うわけじゃないから気にしない

787 ：774号室の住人さん：2009/02/11(水) 23:41:23 ID:eajn1py4

豚肉切り落としがgあたり68円だったのでお買い上げ。
大根も安かったので購入。
それ+ニンジンで煮物にしました。
ハラへってたので、大根に味が染み染みになる前に喰っちまったけど。
明日は大根と豚肉の中華風炒め物に挑戦する予定。
冬場はやっぱり大根or白菜だな。

788 ：774号室の住人さん：2009/02/12(木) 11:57:18 ID:QiCS2+RN

お茶碗一杯分のお米って何グラムですか？

789 ：774号室の住人さん：2009/02/13(金) 13:40:29 ID:W1txv20U

お茶碗一杯分のお米は、稲穂何本分？ Super源さんの雑学事典
ttp://supergensan.blog36.fc2.com/blog-entry-80.html

お百姓さんは、苦労して稲を育て、お米を作りますが、お茶碗一杯分のお米をとるためには、稲穂が何本必要かご存知ですか？

ここで、ちょっとその計算をしてみましょう。まず、お茶碗にごはんを一杯よそり（約１５０グラムありました）、その米粒を数えてみます。約3200粒ありました。
それでは、稲穂一本から取れるお米は、何粒あるのでしょうか？これは、調べたところ、約80粒だと分かりました。ということは、3200÷80=40で、答えは稲穂40本分となります。

つまり、稲を40本育てると、やっとそれがご飯一杯分の量になるのですね。オーッ！
何か、お百姓さんの苦労の一端が見えたような気がしました。ウーン
日照り、天候不順、旱魃など、幾多の困難にも負けず、毎年毎年お米を作ってくださるお百姓さんには、本当に感謝！

790 ：774号室の住人さん：2009/02/13(金) 13:42:53 ID:Q4LyEN89

ブリ大根ｳﾏｰ

791 ：774号室の住人さん：2009/02/14(土) 21:08:44 ID:xrCz9j1Z

クックパッド無しじゃ料理作れない

792 ：774号室の住人さん：2009/02/15(日) 10:11:11 ID:GCMyX8o5

参考になりますよねえ

793 ：774号室の住人さん：2009/02/15(日) 20:12:42 ID:TrmzwEv5

今日はカレー
人参、じゃがいも、たまねぎ、鶏もも肉のみ
じゃがいも1個すりおろしてどろっどろにしてやった
残飯処理だったから分量がまちまちだったけど、味は満足
S&Bの赤缶て味の調整がしやすくていいよね
粉末だから他の料理にも使いやすいし

794 ：774号室の住人さん：2009/02/15(日) 22:04:33 ID:cz2b74I8

昨日も鍋物
今日も鍋物
明日も鍋物

795 ：774号室の住人さん：2009/02/15(日) 22:56:31 ID:R0LIeNf1

短小マン

796 ：774号室の住人さん：2009/02/16(月) 18:20:05 ID:CyPPvYQE

大根の煮物が具だけ余ってるんだが、どうしよう？
シチュー？

797 ：774号室の住人さん：2009/02/16(月) 18:41:48 ID:DCCSStsB

ちょっと待て。
大根の煮物が具だけ余ってるだと……？
それって具である大根の煮物が余ってるってことじゃ……。
煮汁だけ飲んでしまったとでも……？

798 ：774号室の住人さん：2009/02/16(月) 18:56:53 ID:CyPPvYQE

煮汁は味噌煮込みうどんに入れてしまった
大根だけ結構ある
味噌汁の具には多いし・・・

799 ：774号室の住人さん：2009/02/16(月) 18:59:23 ID:DCCSStsB

それ大根の煮物ちゃう。
煮物なら具がメインだから、余るもなにもそのまま頂くものだろう。
てか、余るもんじゃない。

作ったのは大根スープだな。

800 ：774号室の住人さん：2009/02/16(月) 19:05:26 ID:CyPPvYQE

スープだったとしてもいいけど具だけとにかくあるんだよ

とにかくこれを窓から投げ捨てる以外の活用法を伝授してくれぃ

あと朝食のご飯が一合ほどあるから晩飯はチャーハンの予定

801 ：774号室の住人さん：2009/02/16(月) 20:23:12 ID:HSd+wfZ7

風呂吹き大根に乗せる味噌作って食べればいいじゃん
ごまみそとかレシピはググれば出てくるし

802 ：774号室の住人さん：2009/02/17(火) 09:25:49 ID:Xv/6w7F0

大根をコンソメとｼｰﾁｷﾝで大胆ににたやつｳﾏ

803 ：774号室の住人さん：2009/02/17(火) 17:00:40 ID:WhAVAkiy

たしかに

http://tinyurl.com/cjv6sc

804 ：774号室の住人さん：2009/02/17(火) 21:54:41 ID:CW4aROVW

手作りパンうまー

805 ：774号室の住人さん：2009/02/17(火) 22:53:17 ID:7RQy1ffq

先週の日曜（10日くらい前？）につくった筑前煮が冷蔵庫にいれっぱなしだったんだけど
もうヤバイかな？明日のお弁当につめていこうと思うんだけど・・・。

ちなみに臭いは異常ナシです

806 ：774号室の住人さん：2009/02/18(水) 00:14:44 ID:difxi8nG

加熱して家で食べるなら大丈夫かもしれないけど、弁当は絶対やめといた方がいい。もったいないけど、おなか壊して病院行きとかになったらかえって高くつくし、捨てた方がいいと思うな。

807 ：774号室の住人さん：2009/02/18(水) 19:46:46 ID:Cr31ko/Q

シチューに溶き小麦粉と卵黄とチーズでカルボナーラ
うまー

808 ：774号室の住人さん：2009/02/21(土) 08:05:57 ID:ZHaXLk6f

コーラを使った筑前煮に挑戦

809 ：774号室の住人さん：2009/02/21(土) 10:09:19 ID:apos9EGy

レンジに蓋のままタッパーかけて蓋が曲がった
これで何個目だよ｡゜:(つд⊂):゜。

810 ：774号室の住人さん：2009/02/21(土) 10:45:49 ID:AiItBw3J

>809
わかる！私も何個もダメにした。
フタもレンジＯＫなやつを使うようにしてる。

811 ：774号室の住人さん：2009/02/21(土) 10:53:07 ID:apos9EGy

１００円均一のだからいいんだけどね
ただ自分のアホさ加減が・・・IDもアポすm9　(^Д^)プギャー

812 ：774号室の住人さん：2009/02/21(土) 11:16:54 ID:5AMkxmfX

あんまり油脂分多い物長時間かけたらいかん

813 ：774号室の住人さん：2009/02/21(土) 11:36:58 ID:U58UQrQE

蓋にマヨネーズとか付いていたらけっこうヤバいよね

814 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 17:26:28 ID:MBNz//7Z

まったく料理をしたことがないのですが、
このたび一人暮らしをすることになったので、少しは自炊をしてみようかと思います。
どうやってゆでればいいか、調味料は何を用意するかなど、
普通の人が知っているようなこともわからないのですが、
そういうド初心者向けの料理本やサイトなどありましたら教えていただけないでしょうか。

815 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 18:08:19 ID:Bsx1+3lO

キャベツしかない・・・
キャベツメインで、美味しく食べれるレシピありますか？

816 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 18:29:22 ID:bZaeISd7

キャベツ焼き

817 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 19:02:37 ID:co1436v0

>>809
ジップロックコンテナ、マジお勧め。

818 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 19:05:38 ID:DuDI+5pe

キャベツとベーコンを塩コショウでいためただけで十分美味いよね
ニンジンやピーマンも入れれば立派な野菜炒め
カルディでおやじ味噌を見つけて、おやじ味噌炒めにしたら美味かった
すりごまと味噌と酒みりん、醤油でキャベツのごまみそ炒めでもうまいよ

それかさっと湯通しして、だし汁でさっと煮て、醤油と酒とみりんか砂糖で味付けして
油揚げ（これも湯通しして表面の油を流す）をトースターでカリカリにやいて
短冊切りにして、キャベツのさっと煮に入れるとキャベツのお浸しになる

819 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 19:07:56 ID:co1436v0

>>815
キャベツ炒飯
キャベツのコンソメ煮
クタクタに煮ると美味しいよ。
お腹すぐ減るけどw

820 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 19:10:30 ID:wj7yit/I

>>815
小麦粉買ってきてお好み焼きでいいかと

821 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 19:31:05 ID:lTPJLIia

>814に誰かレスしてやれよｗ

料理板かレシピ板の方がいいかと
【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ15】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1226888161/

822 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 19:33:16 ID:tCpHpuck

薄力粉を水で溶かしてチン。お好みでチーズや醤油入れてまたチン。ｳﾏｰ

823 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 19:58:38 ID:co1436v0

>>814
作りたいものの作り方をホームページで検索して
経験値上げて行くしかないかな。

824 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 21:23:38 ID:DuDI+5pe

>>814
わたしのお薦めは
男をとりこにする「メロメロレシピ」宮成なみ著、タイトルはふざけてるｗけど
１００均でそろえられる料理道具なんかも乗っている、ダシの取り方とかね
簡単でおいしい、料理初心者および男性向けｗ
ただしお肉料理が多いので

次はお野菜料理
「野菜ひとつのおかず」主婦の友社刊
一人暮らしって野菜買っても余って腐らせたり、食べ切れないこと多いよね
そこで野菜を食べ切るために、野菜料理のバリエーションを増やすのに参考になるかも

次はお魚
「１０分でできる魚料理」切り身魚のレシピが多いから、３枚におろす必要なし
結構使えます

おふくろの味や定番を求めるなら「自炊しまショウ」池田書店、ごはんの炊き方や
キンピラゴボウやほうれん草の胡麻和えなど地味ながら役立つレシピ満載、新書だから場所とらないし

他一人暮らしに役立つのは、「つくっておくと便利なおかず」かな使い回しの技が載っている
春になると一人暮らし用のレシピが書店に並ぶよ、ピンと来た本を買うといいよ
わたしはアマゾンのレビューを参考に買ってます

825 ：774号室の住人さん：2009/02/22(日) 21:28:20 ID:DuDI+5pe

「自炊しまショウ」には野菜の切り方や
必要なキッチングッズ、基本の調味料・あると便利な調味料も載ってるよ

826 ：８２５：2009/02/22(日) 21:33:58 ID:DuDI+5pe

ごめん途中で切れた
「自炊しまショウ」には料理の基本がほぼ網羅されている
下ごしらえの仕方や煮物の煮方、だしの取り方、炒め方、揚げものの仕方

827 ：774号室の住人さん：2009/02/23(月) 20:35:49 ID:5eBD7OQG

参考になります

828 ：774号室の住人さん：2009/02/24(火) 21:39:53 ID:dXkNhSSb

ゆうべは冷凍生ガニ買ってきたので蒸しガニにした。
流水で３０分さらして解凍。
フライパンに１ｃｍほど水を入れて、カニ半身を置いたパスタ皿をセット。フタをして加熱。。。
できあがり。ゆでるよりウマー。
パスタ皿にたまっていたカニエキスを片手鍋に移しとっておいたので、
今朝はカニエキス１：１豆乳のソースを作ってスパゲティ。
品川庄治の時間短縮パスタを応用したので早かった。
（フライパンにひたひたの水をパスタに吸い込ませる茹で方のアレ）
味付けは塩コショウくらい。
美味かった。

829 ：774号室の住人さん：2009/02/24(火) 22:30:52 ID:InaCof95

カスピ海ヨーグルトできたーーー

830 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 00:38:29 ID:Ux/jSOrN

もも肉が安かったから、照り焼き作ったよ
鉄板メニューだなぁ

831 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 03:05:38 ID:qOaEL085

結構安くて、栄養満点なのはレバニラ炒めだよ。
レバーが安いし、もやしとニラを入れればおｋ！
レバー120円かなり多い
もやし90円
ニラ98円
絶対ｵﾇﾇﾒ｡毎日これでも栄養はかたよらないっしょ！

832 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 03:40:41 ID:pzmy6vqS

>もやし90円
1Kg？

833 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 04:39:03 ID:JEq4PmjA

味付けの仕方が分かりません。野菜炒めやらレバにらやらは塩コショウだけでいいの？

834 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 04:56:32 ID:sAmEjDKh

>>833
レバニラ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030404a/

野菜炒め各種
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030102a/index.htm

自分で食べるなら自分の好みなので塩コショウだけでもいいかもしれないが
まぁ･･･厳しいだろうな。調味料はある程度そろえたほうがいいぞ。

835 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 06:29:20 ID:xOPjQXvC

>>833
炒め物したいなら、ごま油とオイスターソースは
最低限用意しといたほうがいい。
どっちも100均で買えるでしょ。

836 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 09:28:59 ID:eC8KfPiV

間違えてウスターソースを買ってくると･･･

837 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 10:27:58 ID:JEq4PmjA

味付けの事聞いた者だけど親切にありがとう。失敗を怖れずに料理頑張ってみます。じゃあ

838 ：774号室の住人さん：2009/02/25(水) 20:21:09 ID:vn6w79hf

料理で痛い思いしないと上達はしないという説
まぁ味音痴だったらどうしようもないけどな

839 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 00:12:20 ID:3nepUxjP

安かった丸ごと一匹魚で痛い思いをしてる
鱗も内蔵もあるし

とりあえず塩水で茹でれば灰汁抜きできるんです？

840 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 00:32:51 ID:O0xI/Q5E

そこは練習と思って3枚おろしだろ。

841 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 01:33:35 ID:KJvpTKCr

なんの魚を買ったのだらう

842 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 10:02:47 ID:f+lJrHJi

めだか

843 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 10:30:50 ID:F3pEXVs0

錦鯉

844 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 10:34:25 ID:Wc596FxT

鮟鱇かな。

845 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 18:27:02 ID:3nepUxjP

にしんです。
とりあえず塩茹でしました、てっとりばやくグリルで焼こうかな

846 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 19:08:14 ID:XLNkxX7s

キャベツとかで美味しい浅漬けを作りたいんだけど、
塩加減が悪いのか漬け方が悪いのかどうにもイマイチ。

美味しい浅漬けのレシピありませんか？

847 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 19:11:40 ID:3nepUxjP

【無いと】　お漬物　【寂しい】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031212320/
浅漬けレシピ教えて【1夜目】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1177295516/
【めざせ】　HOW TO 漬物　【漬物婆さん】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082688082/

848 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 19:15:06 ID:akqdrrGR

>>845
チャレンジャーだな･･･

849 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 19:20:10 ID:XLNkxX7s

>>847
ありがとうございます！熟読してきますー

850 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 21:27:08 ID:T7rUpJmg

年明けから1人暮らしを始めて自炊し出しました
栄養の取り方のバランスが良く分からず、今のところ下のような感じになってるんですが
足りないもの、採り過ぎてるものがあったらアドバイスが欲しいです

朝ご飯・納豆・卵焼き・レンジで蒸した鶏肉・野菜サラダ
昼ご飯・野菜サラダ
夜ご飯・納豆・野菜サラダたまに納豆の代わりにレトルトのカレー

炊飯器とレンジ、冷凍庫付き冷蔵庫は買って持ってますが、コンロがないため火が使えません
いずれカセットコンロかクッキングヒーターを買おうと思ってますが、とりあえず今はないです

昼は家で作ったご飯とサラダを持っていってます
こうして書き出してみると、なんとなく何か果物食べたほうがいいような気は自分ではするんですが・・・

もしくは、こういう栄養バランスとかってどっかで調べられるでしょうか?

851 ：774号室の住人さん：2009/02/27(金) 23:27:24 ID:gMfvxJ3q

料理板で調べられる。

852 ：774号室の住人さん：2009/02/28(土) 00:02:01 ID:O0xI/Q5E

とりあえず電気ポット。お湯を沸かしてカップラーメンやゆで卵ができる。おれはこれでスパゲッティも茹でた。
あと炊飯ジャーも駆使すれば五目御飯とかできる。
俺も学生時代はほとんど果物食わなかったが健康だ。

853 ：774号室の住人さん：2009/02/28(土) 00:09:20 ID:bVXwsTmZ

まずはコンロを用意しないと
カセットコンロはボンベの買い置きがなくなると切ないので
IHがおすすめ
野菜サラダはメニューに彩りが出るものの栄養的には相当劣っているので
根菜とか積極的に食ったほうがいい

854 ：774号室の住人さん：2009/02/28(土) 00:17:53 ID:cs1vjJZc

>>850
魚嫌い？たまには良いもんだよ。
それと、疲れを感じたら豚肉を

855 ：774号室の住人さん：2009/02/28(土) 01:03:10 ID:yLPQrZcB

炊飯器とIHヒーターはいいぞ
というかそれしか使ってないｗ
野菜は加熱すれば量が食べられるので栄養的にも良くなる

炊飯器があるなら野菜の煮物が出来るし、煮物の残り（刻む）＋煮汁でご飯を炊けば炊き込みご飯になる。

856 ：774号室の住人さん：2009/02/28(土) 08:37:37 ID:UGvroXll

レンジがあるなら、ダイソーの温野菜作れるタッパがほんとおすすめ

857 ：774号室の住人さん：2009/03/01(日) 20:46:03 ID:WAmhNs+v

了承

858 ：774号室の住人さん：2009/03/01(日) 22:23:16 ID:BcFE/XEE

いいね。

859 ：774号室の住人さん：2009/03/01(日) 23:19:53 ID:SnuqYuo3

ニトリで売ってるタッパーが良い
蒸気弁とかいう別の蓋が付いてて使いやすい
酷い物だと密閉性が無くて汁こぼれたり冷蔵庫で匂い漏れ出す

860 ：774号室の住人さん：2009/03/03(火) 14:41:30 ID:QSBsgcUd

だし巻きに挑戦

861 ：774号室の住人さん：2009/03/03(火) 22:54:20 ID:ad2jF7hb

コロッケ作ったら、衣用の卵と小麦粉とパン粉が結構余った。
もったいないと思いつつ、ビニールに全部投入して捨てるはずだったが、
何となく砂糖を適当に加えてモミモミして
ビニールの角切って、コロッケ揚げた油に直接絞り出して揚げてみた。

沖縄のサーターアンダーギーもどきが出来た。
もしくは、ミスドのオールドファッションもどき。
意外と美味かった。次回は黒糖を入れてみよう…

862 ：774号室の住人さん：2009/03/04(水) 05:54:33 ID:NTVgD/pM

揚げ物鍋をついに購入、初めて鳥のから揚げ作った
今まで食べたどのから揚げより旨かったぁ
次は天ぷら作る

863 ：774号室の住人さん：2009/03/04(水) 21:27:10 ID:LZ/6xP/7

パン作れるフライパン良いなぁ。

864 ：774号室の住人さん：2009/03/05(木) 07:48:49 ID:8zVEPgeE

うはｗｗ朝から肉じゃが作ったら美味すぎて悶絶ｗｗ

865 ：774号室の住人さん：2009/03/05(木) 19:10:26 ID:AawuMi4q

>>861
いいセンスしてる

866 ：774号室の住人さん：2009/03/09(月) 22:13:09 ID:e1J2M6AZ

小麦粉が安くなって有り難いっす。

867 ：774号室の住人さん：2009/03/12(木) 07:53:57 ID:7bYCk2aB

米粉が普及しないのは何でだろか？

868 ：774号室の住人さん：2009/03/12(木) 12:05:50 ID:9v2uYYIZ

米を買ったほうが安い
使い方が分からない

869 ：774号室の住人さん：2009/03/12(木) 12:25:54 ID:lUcEOEPi

米粉って売ってるのあんまり見ないな
米粉パンとかもちもちしててうまいんだけど

870 ：774号室の住人さん：2009/03/12(木) 13:17:53 ID:jgHb2+Pw

事故米が全てをぶっ潰したｗ

871 ：774号室の住人さん：2009/03/12(木) 20:48:27 ID:xIWjByZ/

農協（ｒｙ

872 ：774号室の住人さん：2009/03/14(土) 20:50:46 ID:/47qurZr

あらあら

873 ：774号室の住人さん：2009/03/16(月) 19:57:59 ID:TXn9fH2o

ミスドの米粉ドーナッツうまー

874 ：774号室の住人さん：2009/03/17(火) 13:27:53 ID:tJf2OY7S

初めて親鳥買ってみたけど固いな、これｗ
咀嚼してる間にご飯冷めそうだ

875 ：774号室の住人さん：2009/03/19(木) 13:42:29 ID:l6/Ws70B

>>874
でもあのコリコリ感が好き。
地鶏なんて高いのが買えないから代用してるけど
塩焼きにしたらかなりいけるね。

876 ：774号室の住人さん：2009/03/20(金) 19:26:47 ID:iTefYDIm

良い季節だ

877 ：774号室の住人さん：2009/03/21(土) 16:39:08 ID:qokfUwgx

ホットケーキミックスを始末しました．．．orz
http://nullpo.vip2ch.com/ga27240.jpg
皿Φ26cm

878 ：774号室の住人さん：2009/03/21(土) 19:43:40 ID:aNhkzxLw

あらあら

879 ：774号室の住人さん：2009/03/21(土) 20:16:13 ID:ltZh6+Du

コンロが一つしかない所が多いと思うんだけど、自炊には不便だよな
パスタを作る時だとか、おかずと汁物だとか、一気に二つ使いできないから困る

880 ：774号室の住人さん：2009/03/21(土) 21:59:01 ID:n59OmaLw

パスタなんてそんな頻繁に食わないべ
レトルト程度ならお湯につけておけばいいし

881 ：774号室の住人さん：2009/03/21(土) 22:48:52 ID:ltZh6+Du

人によるんだな。
レトルトめったに使わんからなあ

882 ：774号室の住人さん：2009/03/21(土) 23:00:17 ID:UymCfznv

パスタはダイソーのレンジでやるやつあればあんまり問題なし

883 ：774号室の住人さん：2009/03/21(土) 23:09:17 ID:bWW+CvCE

>>881
ＩＨの一口コンロなんて3000円台で買えるじゃん
確かに最低二口は要るだろうな

884 ：774号室の住人さん：2009/03/24(火) 19:18:08 ID:mhqwT5Ib

カレーの不味さに吐き気がする。米はちゃんと研げてないし、カレーはスープになってるし………orz

885 ：774号室の住人さん：2009/03/24(火) 20:20:34 ID:zdxapQPW

突っ込むのはやめとこ

886 ：774号室の住人さん：2009/03/25(水) 00:58:07 ID:FXgZlY2V

>>885
あら残念

887 ：774号室の住人さん：2009/03/25(水) 18:39:09 ID:DLFdmXvR

新たまねぎ甘くてうまいぃぃぃい

888 ：774号室の住人さん：2009/03/26(木) 08:16:31 ID:PmEP/2iN

食材、値下がりは有難いな

889 ：774号室の住人さん：2009/03/26(木) 10:10:07 ID:yE5C3ADX

大根の味噌汁作ってみた。何故かおかしな匂いがしてなんだろ、と思いつつ鍋を見た。
泡が浮いてたから舐めてみたら苦かったよー！しっかり洗剤流して無かったのかな。
とりあえずその中に醤油多めにぶっこんだ。大根の香りは消え只のしょっぱい汁になっちまった！

890 ：774号室の住人さん：2009/03/26(木) 14:06:04 ID:kQx5kwTI

例えば料理したあとに出る生ゴミとか、レトルトソースの袋とかどう処分してます？

虫が出るのが怖い。とりあえず袋に入れて口しばって置いてあるんだが…

891 ：774号室の住人さん：2009/03/26(木) 15:38:28 ID:pARwrRLz

おなかがすきました

892 ：774号室の住人さん：2009/03/26(木) 19:10:40 ID:alPExs4k

>>890
生ゴミが出るような料理はゴミ出しの前日にすればいいんじゃね？
レトルトの袋は中を簡単にそそいでから捨てればいいかと

893 ：774号室の住人さん：2009/03/26(木) 21:53:56 ID:6NQxliHE

ゴミをちゃんと毎週出してれば虫は湧かない気がする
個人的には虫よりも臭いが気になって困る

894 ：774号室の住人さん：2009/03/26(木) 22:05:06 ID:EwSpEglb

>>890,893
小袋にまめにその都度捨てて口を縛る。
ジョイ除菌タイプのような除菌できる洗剤をふりかける
↑これかなりおすすめ、デメリットはちょっとその分お金かかる。

臭い対策としては茶殻や、コーヒーカスをまぶすやりかたもある。
生ゴミなら冷凍庫にスペースあるなら凍らせれば虫も臭いなし。

洗剤は臭いも虫も湧かない。Gでも死ぬからね。

895 ：774号室の住人さん：2009/03/27(金) 01:34:11 ID:2uKXwhKm

>>890

東京なら、カレーなど汚れが落ちないレトルトは燃えるゴミでオッケー。

896 ：774号室の住人さん：2009/03/27(金) 02:30:17 ID:XdiZF9mu

>>890
冷凍。ごみが出たらすぐに袋に入れて冷凍する。
夏場でも臭くならないのでオススメ

897 ：774号室の住人さん：2009/03/27(金) 17:21:03 ID:LaaqmEII

俺も冷凍おすすめする

さぁて春キャベツと玉ねぎ買ってきたから野菜スープ作るぞお('￢')

898 ：774号室の住人さん：2009/03/28(土) 10:35:32 ID:jeeYV6Po

クックパッドで知った新たまねぎドレッシングめちゃくちゃうめえええ
新たまシーズン中のうちにエコナとエリスリムでダイエット仕様のを作りおきしておこうかな…

899 ：774号室の住人さん：2009/03/28(土) 20:21:08 ID:1bLjlaPE

エビチリうまー

900 ：774号室の住人さん：2009/03/29(日) 00:12:01 ID:ebaLoSnT

>>898
kwsk

901 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 04:36:08 ID:/W6Da504

とけるチーズ高杉
中袋入りで相場はいくら位？こんな高級食材を実家では使っていたのか…

902 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 07:02:43 ID:UYrcpuBt

8枚で１８０円くらい
5枚なら150円

903 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 07:50:06 ID:/W6Da504

ありがとう、出来ればピザに使うような細かいチーズが入った奴もたのむ

904 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 13:34:59 ID:ixlO5ACk

自分でスーパーなどへ行って確認しる！
903のタイプは冷蔵だとカビやすいからあまったら冷凍な

905 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 17:40:39 ID:x5CyMGV+

初歩的なことで申し訳ないんですがゆで卵って何分くらい茹でるんですか？

906 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 20:01:09 ID:19vw+MOP

>>905
10分前後。
固茹でなら長めに。

907 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 20:49:08 ID:sxrl//4R

あまってた生クリームが尽きるまで
クレープを焼いてたら8枚もできてしまったorz
あげる友達もいないし・・
クレープって保存効かないよね？

908 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 20:52:03 ID:VR0wfzHM

>>907
丁寧にラップ巻いて冷凍すればいんじゃない

909 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 21:09:15 ID:4iGMWUII

>>907
俺が今すぐ食べに行ってやんのよ！

密封して冷凍したら問題なし

910 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 21:13:51 ID:bZEsf1PJ

>>879
パスタならレンジでチン
専用のタッパーがあるよ、野菜食べる人なら同じシリーズの温野菜作れるタッパーもオススメ

911 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 21:32:19 ID:IY6gkfbS

一人暮らし新米だけど
自分がそこそこ料理が出来たことに感動!!
絶対出来ないと思ってたのに｡
今日の夕食
「豚バラえのき巻き生姜焼き風」
1～2人前
･豚肉バラ…5,6枚(220円)
･えのき…一株(70円)
タレ
･醤油…大さじ2
･酒…大さじ1
･みりん…大さじ1
･砂糖…大さじ半分
･ﾁｭｰﾌﾞの生姜…2ｾﾝﾁくらい
１、えのきを1分チン
２、えのきを豚肉でくるむ。
その時端を片栗粉で止めるか、爪楊枝で止める。
３、フライパンで豚肉の止め会わせた所から焼き、あとは転がす。
4、調味料を混ぜ合わせてからませる。
出来上がり♪
一人分では多いかもだから、次の日お弁当とかに入れたらいいよ。
ｹｰﾀｲから失礼しました。

912 ：774号室の住人さん：2009/03/30(月) 21:37:04 ID:sxrl//4R

>>908
>>909
ありがとう！

913 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 18:30:10 ID:nwyXxmaD

野菜キャベツしかないんだけど、洗って、切ってドレッシングでおｋ？

914 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 18:50:55 ID:JcuEpw/2

俺なら軽く塩ゆでして冷ましてドレかマヨ

915 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 18:58:08 ID:xzGpv2V3

コールスローっぽくしてもいいね
加熱するとたくさん食えていいよ

916 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 19:02:21 ID:3nljVMAf

炒め煮してレモン醤油も捨てがたい

917 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 19:04:36 ID:JcuEpw/2

ゆでておけば餃子も早く出きるんだぜ
俺は買ったら4分の一ぐらいはゆでてキープ

918 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 19:04:37 ID:EG5uD36w

>>902
うちは400位。ミックスチーズを使ってる。
とろけるチーズ（正方形）の方が安いけど、量が少ないからミックスチーズの方が経済的。でも冷蔵庫保存だと最後に残ったチーズが納得臭くなるなら冷凍保存がいいよ！

919 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 19:14:24 ID:xzGpv2V3

そういえば今日はじめて水餃子を作ったぞ。皮から。
お肉少な目、キャベツとニラがたっぷりだ。
焼き餃子に比べて皮が分厚くてちょっと驚いたが、こういうものらしい。
（実はまともな水餃子を食った経験がない）
おかずというより、麺類みたいな感じだったな。これ自体がメイン。
余ったのをそのまま焼いてみたら、皮の水分が飛んでいつもの焼き餃子になった。
これもうまかった。

920 ：913：2009/04/01(水) 19:17:16 ID:nwyXxmaD

洗って切ってドレッシングかけて食った。
次は茹でてみるか

921 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 19:19:45 ID:6nw1HXvu

千切りキャベツに塩こんぶ和えて
ごま油ちょっと垂らして食べるのもおいしいよ

922 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 20:55:27 ID:0bYviP0I

お米が尽きちゃったんですが
マーボー豆腐と一緒に食べられる、
お米代わりの食物ってありますか？

923 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 21:02:39 ID:UelSA7fB

ラーメン

924 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 21:24:10 ID:1yM+20s+

>>922
どうせ買いに行くなら米買えよ

925 ：774号室の住人さん：2009/04/01(水) 21:57:34 ID:cEXFyNEq

>>922
麦・粟・ひえ

926 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 00:32:27 ID:qDaQVqZ2

お米ってどれが美味しいのかなぁ。
勿論好みはあると思うけど、こしひかり・あきたこまち・とちおとめ・・・
同じ品種でもやっぱ東北産の方が美味しいんですか？

927 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 01:02:50 ID:7OZEtYna

>>926
そんなことはない。
例えば米食味鑑定士協会の米コンクールでは去年島根のコシヒカリが金賞をとってる。
他にも長野や岐阜、福島県産などがある。
過去には広島や宮城、富山県なども。
ここは総合ではコシヒカリが多い。やはり日本で今はコシヒカリがよく売れるから
作る農家も多いという事だと思う。コシヒカリは冷えても美味しいしね。
個人的には品種としてはササニシキ、ミルキークィーン(コシヒカリ系)、
ヒノヒカリ、キヌヒカリも美味しい。

あとは農家でも違うし、特別栽培米とか製法(栽培法)でも違うから
とにかく自分の好みにあうものを食べてみつけることだよ。

928 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 01:09:01 ID:0fAukI/8

米はもともと温暖な湿地の作物だからな、南国の方が作るのは有利なはずだな。
日本が必死で改良に改良をつづけて寒冷地むけのｳﾏｰな品種ができてるというだけで

929 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 01:44:16 ID:Tm3OwJQT

>>926ちょｗいちごｗｗｗ

930 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 05:01:01 ID:7kjsMx+s

とちおとめを炊飯器で炊いたらエライことになりそうだな

931 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 07:55:57 ID:YfNpp5Ng

とちにしき

932 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 11:33:22 ID:LTRKSd5p

一人暮らしって野菜食べきらないうちにダメになってしまうよね。

ｷｬﾍﾞﾂに卵を割り、上からめんつゆをつゆだくで入れてラップしてチンする。
爆発はたまにするｹﾄﾞつゆいれてるから小規模で済む。好みでチーズ乗せたりしたら本当うまかった。

933 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 11:56:06 ID:DlAXlnJV

>>920
家なら卵もあればキャベツの味噌汁つくるよ

934 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 14:14:03 ID:1Kq8FOS6

めんつゆor白だし＋酢＋砂糖
白菜、キャベツはこれにつけて食べると美味しい。
ゴマを加えてもいいし、好みならおろし生姜なども。
量も自分の好みで変えて。
あとはくず野菜は定番だけどキンピラとか野菜炒めだよね。

935 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 14:17:49 ID:9ObzZBln

キャベツ１玉買って４日かけて食べる
お好み焼き→もんじゃ焼き→野菜炒め→お好み焼き
のローテーションｗキャベツは安いし腹にたまるからいいね

936 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 17:37:41 ID:ZQVSA8Gr

あ、いいなお好み焼きやろうかなぁ
春キャベツだあーってはしゃいで思わず1玉買っちゃって

937 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 17:59:34 ID:L6Oe2XNT

春キャベツは甘いから、丸ごと蒸したり丸ごと煮たりが甘くて美味いよ。
ソース味にするのはもったいない。

938 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 20:00:18 ID:K/lSCaWz

せっかくの柔らかくて美味しい春キャベツだから、
牛角のやみつき塩キャベツを真似して
作ってみようかと思う。
市販でも塩ダレ売ってたんだけど、何かニンニクきついんだよね。

939 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 20:26:11 ID:Jq5JyfCZ

冷凍たこ焼き解凍したのはいいがマヨネーズもソースも買ってねえｗｗｗｗｗ
塩コショウうめｗｗｗｗ

940 ：774号室の住人さん：2009/04/02(木) 20:47:27 ID:Jcv7wcOV

>>939
うどんつゆで関西風に。

941 ：774号室の住人さん：2009/04/03(金) 00:39:11 ID:A02kXrwU

生姜焼き作って千切り春キャベツにのせて食べた
うめー生キャベツうめー
たれ多めにしてよかった

942 ：774号室の住人さん：2009/04/03(金) 00:41:00 ID:K137fZAR

ダシ汁で明石焼風に

943 ：774号室の住人さん：2009/04/03(金) 18:37:40 ID:chHDCtIK

今日はキャベツと玉ねぎと豆腐を卵で閉じてピリ辛風に味付けしてご飯の上にのせてなんちゃって丼＼(^o^)／
まじうめぇー一人暮らししてから料理スキル上がりまくり
キャベツ最高

944 ：774号室の住人さん：2009/04/03(金) 20:01:36 ID:bT26082X

肉いためる、キャベツいためる、もやしいためる、焼肉のたれで味付け、ｳﾏｰ

945 ：774号室の住人さん：2009/04/03(金) 21:32:02 ID:ICjMYZj3

料理スキルが上がるのは分かるが、それを人に出せるかといわれると…。

946 ：774号室の住人さん：2009/04/03(金) 23:06:15 ID:4dBA+r1U

確かに一人で食べる料理だと彩りとか盛りつけとか考えないからねｗ

947 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 01:04:27 ID:I7xpL+dr

今日は鶏胸肉を酒蒸しにしてレモンとマヨネーズで味付けたもの。
強いて言うなら酒蒸し鶏マヨ丼。

一人暮らししてから洗物とかいやだから丼の率が高い高い。

948 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 01:59:51 ID:+DA824RS

おすすめの包丁ってありますか？

949 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 02:26:11 ID:DLnsGnlH

>>948
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1235069457/
ここで聞いた方がいいと思うよ。
俺も昨日、新しい包丁と砥石を買った。
包丁は研ぐことが大切。
どんなにいい包丁も研がなければ切れなくなる。
お勧めは鋼の包丁だけどさびるので手入れがいるが
それ以上に切れ味の持続性はステンレスとは比べものにならない。
包丁は普通のお店でなく刃物屋さんで購入した方がいいと思います。
吊しの状態では7割しか研いでないので100％の切れ味ではない。
刃物専門店だと100%に研いで渡してくれます。

950 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 02:38:30 ID:xR4xDN7B

俺はほぼペティナイフのみで調理してる
カボチャ半分にする時だけ三徳包丁だけど

951 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 06:12:02 ID:ZPz1y1Ky

>>948
頑張るならGLOBAL、何がいいか分からないなら100円ショップの包丁でいい。
自炊して料理に欲が出て良いものが欲しいなと思ってからでも遅くは無い。

952 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 11:37:37 ID:egCjagUL

>>950
それって三徳じゃないね～
一得だ(笑)

953 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 12:50:06 ID:lJazsKS0

包丁くらいは危険だからスーパー程度で買えば？

954 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 12:57:40 ID:bZb0L/QX

高めのハガネの包丁を買ってマメに手入れするか100均のを買いつないでいくかどっちかだな

955 ：774号室の住人さん：2009/04/04(土) 13:18:40 ID:egCjagUL

>>954
同意。
買い物の手間を考えたら鋼がおすすめだけど。
安いのは3000円くらいで買えるよ。

956 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 08:03:40 ID:GqyQ8Oz1

最初なんて100円でいいと思うけどなぁ
包丁研ぎも簡易のやつ100円で。
多分それ使ってたらそのうち自炊する人は欲が出てくると思うんだ。

957 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 11:23:43 ID:hc9v2+sx

>>956
勝手な想像だけど>>948はその欲が出てきた人だと思うんだけど違うかな？
全くの初心者なのかな？
鋼（ハガネ）の包丁は一生ものだし買って損はないと思うけど。
ちなみに100円ショップの包丁は焼きが入ってないから
すぐ切れなくなるから毎回研がなければならないし
切れない包丁は逆に危ないからお勧めしない。
包丁の格好してればOKというなら別だけどね。

>>948
何を基準に「お勧めの包丁」と言っているのか教えて貰った方が
回答する側はわかりやすいと思うけどその辺どうなの？
ブランド？材質？形状？価格？

958 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 11:42:33 ID:XqtDw4Kh

>>948じゃないけど、
砥石の手入れで長く使えて、値の張らない包丁が欲しいです。
材質についてはよく知らない、ブランドより価格重視。

こんな条件の場合のおすすめを教えてください。

959 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 12:06:50 ID:hc9v2+sx

>>958
その条件なら刃物専門店に行って相談した方が吉。
俺も親切に教えて貰って決めた。材質から研ぎ方まで。
自分で疑問点をぶつけて親切に教えてくれる所で買うべし。
安いので3～4000円で買えるはず。
分かってると思うけど砥石は簡易シャープナーじゃだめだから。
刃を痛めるしすぐに切れなくなる。

960 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 13:20:58 ID:0xijTzZb

>>957-958
それでは他の方も既に上げられてますけど、GLOBALがやっぱお勧めですね。

確かに昔ながらの鋼の包丁は凄いですが研ぎが素人では駄目にしてしまうでしょう。
プロに研いで貰うのなら別ですが。
それらの有料サービスは一般的なものだと2000円前後であるので
それらを利用するなら一生物ですしいいとは思いますが
お手入れもきっちりしないと鋼は錆びると取るのが大変です。

GLOBALもそれらのことはありますが
ステンレス一体型でシャープナーでも(それに合ってる物)
一応緊急用という事にはなってますが使えますし、お手入れも楽ですよ。
放置するのは鋼と同じくだめですが。と、両方を持ってる人間の感想です。
良ければ参考に。

961 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 13:22:51 ID:0xijTzZb

>>960で書き忘れましたがGLOBALはその発売元で研ぐサービスも
有料ですがやってます。値段的には多分安めだと思います。

962 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 13:42:38 ID:PoWLt3vq

セラミック包丁を使ってる人はいない？
京セラのを買ったら1回無料研ぎ券付いてた
長所は錆びない、金属イオンが出ないから美味い！みたいに書いてあったけどわからんｗ
あとは脆いらしいけど使い始めて2週間経ってないからよくわからない
よく切れるし母親もプラスチックみたいなのに…と驚いてた

963 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 14:12:49 ID:kV7BJJM0

>>962
切れ味の低下が少ないのが特長。
ただし、あまり固いものは切れない。
生のかぼちゃや魚の骨程度でも刃こぼれすることがある。
研ぐには専用の研ぎ器が必要。ただしどれも簡易的なもので
家庭でちゃんと研ぐのは無理。基本的にメーカー送り。

964 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 18:05:29 ID:hc9v2+sx

>>962
>>963に追伸
ショップで聞いたんだけどメーカー送りで研ぐと2週間かかるらしい。

965 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 18:45:51 ID:evNjTgnB

バヨネットで十分

966 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 19:14:04 ID:ug3zV6CV

果たして、質問した人はまだこのスレを見ているのか？
質問を締め切らずに、誘導のままに料理板に移動してしまったのでは。

967 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 19:25:58 ID:hc9v2+sx

>>966
そんな気もするが包丁スレには現れてないようですが…

968 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 19:45:04 ID:/a8D8Pw6

しかし、包丁って選ぶときにワクテカするわ。

969 ：774号室の住人さん：2009/04/05(日) 20:04:28 ID:hc9v2+sx

>>968
こう、とことん技術を感じられるものってたまらないんだよな～

970 ：774号室の住人さん：2009/04/06(月) 18:46:40 ID:Yjm4wbG1

今日はちょっと
辛いことがあって元気がないけど
美味しいもの食べて
うんこしてなおすよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊ_ﾊ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　なおすよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　〈　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)

971 ：774号室の住人さん：2009/04/07(火) 00:08:21 ID:+zT6QFbo

>>970
それで治るんだ。
いいな～

972 ：774号室の住人さん：2009/04/07(火) 00:56:17 ID:XgraQt8N

治るんじゃなくて治すんだろう

973 ：774号室の住人さん：2009/04/07(火) 23:48:01 ID:hAhiOjAj

野菜が腐りかけてきたから全種類煮込んでカレーうどんに

974 ：774号室の住人さん：2009/04/08(水) 02:27:44 ID:OXifS6+7

最近は古い野菜とかは捨ててるよ。
昔は食ってたけど。

975 ：774号室の住人さん：2009/04/08(水) 17:57:48 ID:SfxE0Cfx

>>970
かわい～(´∀｀)
元気もらった、ありがと。

自炊にハマると外食しなくなるのはいいことなのか、
よくないことなのか。
ふと気がついたらぶくぶく太ってひきこもり気味、
去年と別人の私ガイル('A`)
出会いの数も激減して毎日会社と家の往復だけど、
お料理が楽しくて仕方がないのでしょうがないす。

976 ：774号室の住人さん：2009/04/08(水) 19:14:27 ID:WPjBpmNF

>>975
すげーわかる。

977 ：774号室の住人さん：2009/04/08(水) 21:20:59 ID:V2bxKqz9

内向的に自己満足だと結婚できないよね

978 ：774号室の住人さん：2009/04/10(金) 23:58:54 ID:Gj+kcnxn

内向的に自己満足なら、誰にも自己満足とは知られないから結婚できるだろうな。
内向的な自己満足ならともかく。

979 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 00:03:54 ID:l5dYpQjk

>>978
上げ足取りご苦労！

980 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 00:21:48 ID:IUCcK+Z4

そういうときは、丁寧にご解説いただきまして誠にありがとうございません。

ぐらいの事は書かないと、ただのクヤシイデスにしか見えないぞw

981 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 00:25:27 ID:l5dYpQjk

>>980
俺が言われた訳じゃないので全然悔しくないぞ(笑)

982 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 00:31:47 ID:IUCcK+Z4

そいつはスマンw

983 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 00:33:54 ID:5JeJ+YWP

977だがここで言い合っても寂しい
さて休日だから洗いものをせねば

984 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 12:10:05 ID:vN8ZOBgf

料理したら野菜とか結構余ってしまうんだが、これは腐るから冷凍保存しとけって野菜ある？
取り敢えず今プチトマトとなすと切り残しの玉葱ともやしが冷蔵庫ん中にありまする

985 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 12:36:38 ID:9tw1RtfM

野菜は生きているので、冷蔵・常温でそれなりに長持ちするよ。
（ただしもやしはとても傷みやすいので早めに食べること）

たまねぎなんかは炒めたものを冷凍しておくとなにかと便利。

986 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 14:11:16 ID:vN8ZOBgf

>>985
わかった、ありがとう

987 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 14:30:19 ID:Pf4+nHK/

>>983
お前もう来なくていいから

988 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 14:51:16 ID:IUCcK+Z4

野菜の冷凍について
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20090318

989 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 17:23:20 ID:EJ+zOuXt

お料理・クッキング　12皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1239437989/

次スレ

990 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 18:04:03 ID:lFJPrpD9

乙

991 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 18:59:47 ID:QhyTdZqT

あと10きってるから埋めていこう

992 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 19:28:07 ID:Iw5pescx

おー

993 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 19:42:24 ID:Wet2h381

俺も参加梅

994 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 20:09:46 ID:5JeJ+YWP

松竹梅

995 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 20:24:08 ID:GyHmPRON

梅

996 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 20:24:29 ID:8nlk+fK8

>>991
内容のある文で埋めようぜ。
ってもう5しかないけど。

997 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 20:54:12 ID:ksYxef3J

>>996
よし、それについてよく考え前向き善処しよう
あと4スレ程を

998 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 20:54:52 ID:vN8ZOBgf

内容のある文か・・・

カレーにさつまいもっておいしいよ！

999 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 20:55:00 ID:ksYxef3J

お料理・クッキング　12皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1239437989/

そうだ、次スレの告知はこの間際では意味あることではあるまいか
連投になるがどうだろう

1000 ：774号室の住人さん：2009/04/11(土) 20:56:18 ID:vN8ZOBgf

1000なら次ｽﾚに書き込んだ皆が3つ星レストランのシェフになる

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。