～うなぎ～鰻～ウナギ～その24

1 ：食いだおれさん：2011/09/18(日) 07:45:51.63

鰻屋（専門店）や外食の鰻に関する全ての話題を扱うスレッド！
うなぎ好きな人は誰でもどうぞ。

前スレ　～うなぎ～鰻～ウナギ～その23
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1299802421/

関連スレッドその他は>>2-5あたりで。

仲良く使ってくださいね。
荒らしはスルーでお願いします。

2 ：食いだおれさん：2011/09/18(日) 07:52:29.50

過去スレ

最高のうなぎやは?
http://mentai.2ch.net/gurume/kako/971/971698983.html
+～+～最高のうなぎ/ウナギ/鰻屋は?～+～+【2】
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1003/10031/1003166397.html
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その3
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1048/10486/1048671575.html
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その4
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1060324869/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1086257476/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その6
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1106837550/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その7
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1120996010/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1127228944/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その9
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1135014230/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その10
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1146811822/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1155131674/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1163245268/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その13
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1186041211/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～　その14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1201869868/

続く

3 ：食いだおれさん：2011/09/18(日) 07:53:47.34

過去スレ

最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～その15
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1214764436/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～その16
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1226605659/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～その17
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1232203274/
最高の鰻屋　～うなぎ～鰻～ウナギ～その18
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1235050552/
～うなぎ～鰻～ウナギ～その19
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1238223600/
～うなぎ～鰻～ウナギ～その20
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1246084833/
～うなぎ～鰻～ウナギ～その21
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1265579992/
～うなぎ～鰻～ウナギ～その22
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1290465928/
～うなぎ～鰻～ウナギ～その23
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1299802421/

以上

4 ：食いだおれさん：2011/09/18(日) 07:54:47.86

▽関連スレッド

関西の話題は…
【鰻】関西のウナギについて２【うなぎ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1245942050/

浅草限定なら…
浅草の美味い鰻屋
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1201753056/

川魚全般は…
【鯰鯉鰻鮎】関東川魚料理店情報【山女岩魚】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1085305091/

▽レシピ板のスレッド

【土用だよ！うなぎの蒲焼き！】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1058497489/

5 ：食いだおれさん：2011/09/18(日) 09:12:45.76

結局埼玉の話になっちゃうんでしょ、ここ

6 ：食いだおれさん：2011/09/18(日) 09:44:10.48

前スレはそうでもなかったが？

7 ：食いだおれさん：2011/09/18(日) 11:25:58.10

前スレで出た店名

東京　菊川（新宿）　和田平（新宿）　丸善（三ノ輪）　登亭（御徒町）　伊豆栄（上野）　尾花（南千住）
　大和田（向島）　ての字（大手町）　本丸（新橋）　鐵五郎（虎ノ門）　山の茶屋（山王）　鰻弁慶（上野）
　宮川（麻布）　松川（渋谷）　伊せ喜（高橋）　野田岩（東麻布）　にしむら（巣鴨）　いちのや（神泉）
　愛川（高田馬場）　きくかわ（神田）　相金（木場）　鰻家（南長崎）　秋本（麹町）　炙一徹（日比谷）
　なかや蒲焼店（神保町）　鈴木（調布）　宇奈とと（北千住、神田）　阿づ満や（九段）　おぐら（小川町）
　かぶと（池袋）　八百徳（西麻布）　石ばし（江戸川橋）　色川（浅草）　小福（湯島）　登亭（御徒町）
　いづみ（青砥）　和田平（浅草）　神田川（明神下）　重箱（赤坂）　川勇（高田馬場）　大江戸（日本橋）
　竹葉亭（木挽町）　米花（築地）　前川(浅草)　魚政（平井）　川勇（本所）　志満金（神楽坂）
　なかや蒲焼店（浅草橋）　なかやかば焼店（新桜台）　満寿家（神田）　つるや（浅草）　すぎ田（北千住）
　千寿（北千住）　まじ満（北千住）　ゑびす屋（牛田）
茨城　中川楼（水戸）
埼玉　大和田（柏）　今井（蕨）　中村家（浦和）　むさし乃（浦和）　小島屋（浦和）　和香（浦和）
　浜名（浦和）　高橋屋（東武動物公園）
千葉　小暮や（我孫子）　はんなり亭（東船橋）　川豊（成田）　越後屋（成田）
神奈川　むさし野（川崎）　川昌（横浜）　しま村（横浜）
静岡　八百徳（浜松）
岐阜　うな亭（新平湯温泉）
愛知　蓬莱軒（名古屋）　川安（豊田）　うな豊（名古屋）　うな富士（名古屋）　まるや本店（名古屋）
福井　うな信（福井）
京都　う（祇園）　梅の井（祇園）　廣川（嵐山）
大阪　舟屋（寺田町）
宮崎　入船（西都）

8 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 00:23:13.52

どうでもいいけど、登亭（御徒町）を2回書く意図がわからん。
銀座のひょうたんもよろしくね。

9 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 04:56:18.73

単純ミスをわからんと書く意図がわからん。
ひょうたんは前スレで出てない。

10 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 08:03:44.65

高田馬場だと愛川や川勇より伊豆栄の方が好きだな

11 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 17:02:27.67

蓬莱軒（名古屋）　川安（豊田）　うな豊（名古屋）　うな富士（名古屋）　まるや本店（名古屋）

っておいしい順？ちかくにまるや本店あるんだけどうまい？

12 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 17:40:26.80

目の前で生肝が焼かれている喜び
10回以上通って遂に出してもらえた
もうちょっとで焼き上がる

13 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 17:47:28.08

どこ？

14 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 17:48:19.21

うめぇ(笑)
いつも近所で食ってる冷凍とは別や
しっかりして、ふんわり

15 ：食いだおれさん：2011/09/19(月) 17:52:20.62

セラミック馬鹿って大和田信者の人？

16 ：忍法帖【Lv=25,xxxPT】：2011/09/19(月) 18:06:28.63

ニュルニュル

17 ：食いだおれさん：2011/09/20(火) 06:16:53.99

レポが出るごとに炭の話を持ち出す人がいるね
炭焼き職人かな

18 ：食いだおれさん：2011/09/20(火) 06:20:44.83

>>11
前スレで現れた順番

19 ：食いだおれさん：2011/09/20(火) 06:30:18.33

>>7に追加
東京　伊勢定（日本橋）　はし本（江戸川橋）

20 ：食いだおれさん：2011/09/20(火) 10:06:44.51

東京は５５店か、数えたら２７店しか行ってないわｗ
>>19の２軒は行ってます

21 ：食いだおれさん：2011/09/20(火) 19:41:58.51

>>17ガス焼き職人なんていんの？

22 ：食いだおれさん：2011/09/20(火) 22:21:27.44

荒らしはスルーで。

>>20
>>19の２軒も前スレの終盤で出た店です

23 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 01:25:31.71

荒らしにスルーする鰻。

ﾀｸﾏｼｽ(´･ω･)

24 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 10:41:52.26

荒らしって・・・炭馬鹿ホイホイって言ってる低脳人も
もちろん荒らし認定だろ？

一部分がパリってしてて安くて美味い。ってレポ自体が低脳

25 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 12:24:21.26

荒らしがキレてる

でもスルー

26 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 12:27:58.54

台風で大変そうだな
http://www.hamanakoya.com/e3221975.html

27 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 16:30:52.51

うん！前スレ最後のお店感想文は間違いなくセラミック君だね

マッチポンプのセラミック君ｗ

言い訳して最終的には暴言を吐いて逃げて終わりだからｗ

28 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 17:25:01.45

荒らしが一人しかいないって良スレだよなｗ

目黒にしむらで大きい鰻を買って帰って温めて食べたが美味かった
巣鴨にしむらの店内で食べた冷めた鰻よりずっと良かった

29 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 18:37:21.54

お前等　２人供荒らしだよ？認識しろよなカスッ

30 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 18:43:43.00

そんなあなたも荒らしですよ～

31 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 18:54:37.15

なんで？

32 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 19:22:57.48

レス22の大和田信者だろ？ステンレスに黒体セラミックをコーティングとか訳が分からんよ

ガス焼きは結局、炭焼きできっちり仕事してる店には劣るのを認めてるし
セラミックなんちゃらも炭と同じレベルになるだけだと言いやがるし

柏の大和田だって最高に美味いとは言ってない。とか開き治る始末だったしな

33 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 19:57:36.77

構ってちゃんｗ

34 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 20:04:35.87

逃げ逃げと誤魔化しは変わってないｗ
最近リアップしてる?

35 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 20:18:40.82

同じ話題をいつまでもいつまでも、凄い怨念だなｗ
よっぽどの大恥をかいたんだねｗ

36 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 20:27:28.50

プッｗ
大恥は君でしょう？
ステンレスプレートのセラミックコーティングの店は何処？ｗｗｗ
誤魔化しばっかで情けないｗｗ
物事は理屈で出来てるんだよ？
何故？炭はいけない？ガスはいいの？
逆もしかり。炭はいい？ガスは駄目？
セラミック君。物理は理論や理屈はこえられないんだよ？

37 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 20:42:28.94

必死過ぎる荒らしはおいといて

熱いご飯を薄く広げ
タレを薄く丁寧にかけ
熱々の鰻を乗せた後で
串を抜きすぐに客に出す

こんな当然のことができない鰻屋って何なんだろうと思う。

38 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 21:16:14.30

店言えよ？

39 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 21:23:25.68

多数あるからどこの例を挙げようかと思っていたところに
上から目線で言われちゃあなあ。

40 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 21:32:38.87

言われちゃあなあ。

41 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 22:01:55.83

それが正しい日本語に見えない地方ってどの辺だろ？

42 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 22:12:05.58

？？？えっ？
意味が・・・

43 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 22:17:55.46

開き直るを開き治ると書く地方かなｗ

どういう変換してんだろｗ

44 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 22:54:47.15

お前も脳味噌変換したほうがいいよｗ

相変わらずに揚げ足ばっかりとってｗ

黒体セラミックコーティング使ってる店は何処？

45 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 22:58:57.93

荒らしがまたファビョっちゃったｗ

>>37の続きはまたにするかなｗ

46 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:01:25.75

逃げ逃げｗ

47 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:06:51.73

でも>>37に対して「店言えよ？」って言う奴って、何も感じないんだろうか？
大半の店ができてないのに、鈍いというか何というか。

48 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:06:53.12

>>37
の前に
>>36の炭の利点の欠点
ガスの利点と欠点ついて教えてよ？
スレ22じゃ炭の利点とガスの利点及び欠点もアンタ以外の人が書いてたが
結局罵る言い訳しかしてないでしょう？アンタ？

49 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:08:03.69

50 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:12:01.10

>>47セラミックで焼けってか？
前スレからガス焼き信者なのに
ここだけ拘られても、と思うよ

51 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:14:07.80

２度言うほど大事？（爆）

52 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:17:17.64

只のミスです。ごめんなさい。
炭とガスの利点と欠点を教えてよ
セラミック君ｗ

53 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:22:43.86

焦り過ぎ（笑）

54 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:25:04.37

焦ってるのお前ｗ

55 ：食いだおれさん：2011/09/21(水) 23:27:37.61

焦っちゃいや～ん

ﾌﾟ

56 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 00:30:43.04

>>9
とりあえず、ヒネクレ者だというのはわかった。が、乙。

57 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 01:19:21.60

>>56
どうも。粘着荒らしと混同してごめん。
ひょうたん屋は６丁目は嫌いだけど１丁目は好き。

58 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 01:23:02.90

超大きな鰻は不味いですか？

59 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 08:49:00.33

>57十分アナタも荒らしてますよ

60 ：20：2011/09/22(木) 09:21:47.46

>>22
スマン、はし本行ってなかったわ
ひょうたん屋は俺も１丁目店だ。値上がったのは残念だけどね
値上がりといえば登亭、値上がった上にしょぼい鰻が出てきたんでそれ以来行ってない

61 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 10:19:22.13

はし本美味しいよ。職人って感じの親父サンが団扇片手に炭火で焼いてる
尾花が値上げって本当なのかな？

>>59セラミックとか呼ばれてる奴荒らすなよって感じだな

62 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 15:01:40.61

最近思ったんだが、注文を受けてから捌くことなんかより、どのくらいの期間どんな水でどんなふうに生け簀に置くかというのは重要なファクターなんじゃないかと。
短すぎては泥臭さが抜けなかろう。長すぎては脂が落ちてしまうだろう。

63 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 18:20:52.67

そういう要素はないとはいえないだろうけど、現状ではあまり大きい要素とはいえないと思う。
その過程は出荷の段階で調整されているんじゃないかな。
　
人によって若干好き嫌いはあるだろうが、大方が高評価をつける店でも、店でそうやって
客に提供するまで何日か調整するというところは少ないよ。
今時泥臭いウナギなんて、まともに仕入れていたらまずない。天然はしらないけどね。

注文を受けてから捌くのが重要なファクターでないのはそのとうり。あれは客へのアピール
みたいなもんだよ。裂きたてと数時間冷蔵庫で保管したウナギの違いは、ブラインドテストをしたら
絶対にわからない。タレでごまかしの効かない白焼きでもわからないよ。

64 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 22:04:05.37

私の地元の魚屋では（魚屋と言ったら川魚屋を指していた地域だ。わかる人はわかると思う）やっぱり川の水で数日置いてから捌いてたよ。
そこの川の水を飲ませないと"店の味"にならないらしい。
逆に、複数の養殖場で仕入れているけど、その池でおけば店の味になるらしい。
推測だけど、水の味とかじゃなくて絶食させることが重要なんだろうけど。
共水うなぎとか坂東太郎となると白身魚が餌だけど、普通は鰯だろうからさ、脂に臭いもうつるんだろうな。

65 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 22:07:24.56

＞川の水を飲ませないと"店の味"にならない

思いっきり嘘くさいなw

66 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 22:11:50.56

食べログのレビューみてると10分で出てきたからけしからんとかばっかりだからなぁ。
やつらうなぎじゃなくて情報を食ってる。

67 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 22:16:28.08

「創業以来100年継ぎ足したタレが絶品！」とかもな。
古いから美味いとか新しいから不味いとかじゃなくて、ぶっちゃけ好みだよな。

68 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 22:49:11.66

>>64
そこの鰻が美味しいのは、まちがいないのだと思います。

だけど、そういうことをしなくても、また坂東太郎などを使わなくても、高評価の店はいくらでもあるんですよ。
わざわざ店で絶食期間をとらなくても臭みもありません。

店側というのは、いろいろ能書きをいって値打ちをつけるものなんです。また本気でそう信じている場合もあるし。
多分そのお店が川の水で数日置くことをしなくても、味は変わらずに美味しい。当方が行って
確かめることはできませんが、多分そういうことだと思います。

69 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 22:52:07.37

>>63
じゃ大きい要素は何？

70 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 23:31:05.58

捌き置きしたって美味いものは美味い。
事前に蒸して用意していたって美味いものは美味い。
焼きたてじゃなくたって、テイクアウトしたって美味い。
ガスで焼こうが炭で焼こうがセラミックで焼こうが美味いものは美味い。
昨日作ったタレだろうが、100年継いだタレだろうが美味いものは美味い。
鰻食べたい。
一昨日食べたばかりなのに。
俺はカレーは三食が限界だけど、鰻だったら一週間は大丈夫だよ！

71 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 23:43:55.58

鰻のうんちくは大好きだけど、うな重前にしたら理屈なんか忘れちゃうよね。
不思議な食べ物だ。
まずは尻尾の近くを一口食べて、どのくらい蒸したか、どんなふうに焼いたか、タレの味を確かめてから食べようと待ってるときは思ってるんだが、未だに実行できてない。
蓋を開けた途端、我を忘れてガツガツ食べてしまう。
普段の一人飯でも忘れずに言っているはずのいただきますすら言い忘れる。
たいてい頭に近い身が近くにあるので、尻尾で味見計画はその時点で頓挫する。
感想戦というか、総括も次の日だ。
食後は幸せ気分であまり小難しいことを考えたくない。
ラーメンよりも牛丼よりも鰻を食べてる。
週2くらいで食べてるから、毎週5000円、毎月2万5000円か。
風俗に行くと思えば安いもんだ。
オナニーやセックスは射精したら冷めちゃうけど、鰻は食べて2時間は天国だもんな。
一食2万でも食い続けると思うな。
たぶん頻度は減るだろうが、きっとやめられまい。

72 ：食いだおれさん：2011/09/22(木) 23:57:59.54

ずさんなやり方、横着なやり方をしなければ、十分に美味しくできるでしょう。たとえば、面倒なので数日分まとめて裂いたり、
あがって（死んで）しまったのを使ったり、タレの管理が悪かったり。それとか、長時間常温にさらす。売り上げのために、能力以上の
仕事量をこなそうとする。などなど。　もちろん基本的な技術があるのが前提ですが。
注文を受けてから裂くとか、何十年つぎ足しは関係ないですよ。
ただ好みは人や地域によっていろいろなので、全ての人を満足させることはできないでしょうね。

73 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 00:15:19.70

>>57
自分も1丁目が好きです。
ちなみに>>59は自分にあらず

74 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 07:05:18.61

>>前スレ167
高橋の伊せ喜の公式
http://web.archive.org/web/20110207231606/http://dozeu-iseki.com/
では「店舗建替えのため、2月14日（月）から休業」となっています。

>>70
＞ガスで焼こうが炭で焼こうがセラミックで焼こうが美味いものは美味い。

また炭の荒らしのヒトがブチキレちゃうYO！

75 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 08:34:35.60

鰻が嫌いな人ってたまにいるが、信じられない。
野菜嫌いとか肉嫌いとかならわかるけど、鰻だぜ？
どうやったら嫌いになれるんだ？
米の飯、味噌汁の次くらいに日本人に愛されてる食べ物だろうに。

76 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 08:57:53.90

>>74でも実際セラミックで焼く？店なんてあるのかな？

結局炭とガスの違いだっけ？利点と欠点か・・・に答えないで消えてったな

77 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 09:31:11.77

じゃ、結論は「ガスで焼こうが炭で焼こうが美味いものは美味い」で。

>>60 >>73
俺の>>57も含めて、１丁目圧勝だね。
食べログだと６丁目が若干優勢なのが不思議。

78 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 09:41:36.26

食べログ（笑）

あんなレビューあてにするな
上位のほんの数店行っただけで、その食べものを極めたような通気取り
トーシロのくせに妙に自信たっぷりでホント胸糞悪いわ

79 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 10:23:32.11

あてにしてませんが何か？

80 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 10:30:56.32

実際、ガスで焼こうが炭で焼こうが美味いものは美味いよな。

81 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 13:19:03.04

＞＞７５
スーパーの安物しか食べたことがないと、そうなってしまうよ。
うなぎに限らず、他の食材についても同様。姿かたちは同じようでも、本来の味でない食品があふれている。

たまにヘビ、鰻、あなごがダメっていう例外もあるようだけどね。

82 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 13:54:32.42

ちゃんとした店でしか食べてなくても鰻が嫌いな人はいる

83 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:03:29.02

そりゃそういう人もいますよ。だけどほんとの味を知らなくて鰻ぎらいという人のほうが圧倒的に多いです。

84 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:10:37.73

表面がヌルヌルして嫌という人は、むしろちゃんとした店で食べてることが多い
スーパーの鰻はヌルヌルしてないしね

85 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:18:47.22

食べログ民は待たされれば美味しく感じるらしい。
空腹は最高のスパイスってやつだろうか？
しかし、こと鰻に関しては異を唱えたい。
どんなに満腹だろうと、鰻は別腹だ。
うなぎが食べたい時に、うなぎ以外のものでお腹を満たそうと、空腹は満たされても心は満たされない。
実際に、牛丼を食べた後に鰻、ダブルクォーターパウンダーを食べた後に鰻、すき焼きを食べた後に鰻、寿司を食べた後に鰻、カレーを食べた後に鰻なら経験がある。
俺はアナゴは食えないってわけじゃないけど、鰻を期待しちゃうから、脂が乗ってない鰻、プリプリしてない鰻って思えてしょんぼり。
でもドジョウは好物なんだな。
前スレにあったむさし乃行ってみたよ。
甘すぎず辛すぎずちょうど良かった。
皮の食感が少し気になったが、柔らかく蒸されていたから口の中に残るというほどじゃないかったし、むしろ皮の脂がアクセントかな。
肝吸いはもうちょっとあっさり仕上げて欲しかったな。

86 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:24:01.71

表面がヌルヌルしている鰻を出すちゃんとした店とはどこですか？

87 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:27:17.22

埼玉にはいくらでもあるじゃんｗ

88 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:30:49.79

メニューにはないが言えば関西風に作ってくれる鰻屋があるんだが、やはり今ひとつ。
脂がタレをはじきすぎる。
レギュラーの関東風は大ぶりの鰻を脂をあまり落とさずに出すに出すのが特徴の店だからだろうか。
単純に技術の問題なのか、それとも鰻の業者の選定の段階で関東風に適した鰻や関西風に適した鰻があるんだろうか。

89 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:39:51.57

関西風だと脂がタレをはじく？
はじくって表面にしか使わない言葉だよね。
一般に液体を「油」、固体を「脂」と書くけど、蒲焼の脂は表面にはほとんどなくね？

90 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 14:55:44.33

バーベキューで食べるときタレはじくじゃん。

91 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 15:03:51.15

>>90
カットした肉は脂身が表面にあるからね。
脂身以外でタレをはじくのは「油」と書く。

92 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 15:05:06.89

スーパーの鰻だって、スーパーで売ってるその他の食品に比べたら美味いだろ。
大トロだろうが和牛だろうが、敵じゃない。
鰻こそ神が人類に与えた奇跡。
鰻の蒲焼きこそ人類の発明の頂点。

93 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 15:06:18.46

いや、バーベキューで鰻焼く時だよ。
弾くじゃん。

94 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 15:11:02.35

>>93
そのときにタレをはじくのは「油」だろ。
日本語がわからない奴だな。

95 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 15:38:38.68

関西風だろうが関東風だろうが美味いものは美味いよな。

96 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 19:58:27.82

皆さん、お墓参りに行きましたか～

>>76私は厨房器具店で働いてます。ステンにセラミックコーティングのガス焼きは有ります。
でも鰻屋では無いですね。ブラジル料理かシシカバブーとかの肉料理店で使用してますね。

耐火ガラスに割れにくくセラミックコーティングした物は有りますが
火力が若干落ちる為に使用している鰻屋はないですね。

97 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 22:01:35.54

>>94

98 ：食いだおれさん：2011/09/23(金) 22:05:52.57

>>96
分母（＝調べた鰻屋の数）がわかりませんが、地方だと無いかもしれませんね。

炭でも遠赤外線で焼きたければ温度を下げないといけませんから、当然火力は落ちます。

99 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 01:09:39.79

>>96は合羽橋ででも働いてるのか？
それなら墓参り便利だろうな

100 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 16:26:32.22

>>98
日本には無いと思うよ？

それと温度下がった時は近赤外線になるんじゃない？

101 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 18:24:00.73

たまに熊本の味醂干しみたいな鰻が食べたくなる

102 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 19:40:29.22

>>88
その鰻屋の関西風の焼き方の良し悪しについてではないんですが、
テレビを見ていると、関東の鰻屋で、余分な脂を落としてとか、何十分蒸して臭みを抜くとか聞くことが時々あります。
自分は東海地方なんだけど、そういうのを見聞きすると、ひょっとすると地域によって鰻そのものに多少違いがあるのかなあ
と思ったりします。　まあ、同じ養殖方法だとしても、出荷前の餌をやらない期間がちがうとか。　長めに蒸す調理方法に
養殖業者も適応しているのかな？？？とか。
というのは、仕入れる鰻に臭みはないし脂が多すぎるってこともないと思うんですよね。蒸さない地方の人は嗅覚があまりよくないという
ことでもなさそうだし。

103 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 19:46:24.84

>>100
＞それと温度下がった時は近赤外線になるんじゃない？

あちゃー・・・・・・やっぱり勘違いしてたか・・・・・・

104 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 21:43:14.88

？？違ったらゴメンです。

分母（＝調べた鰻屋の数）がわかりませんが、地方だと無いかもしれませんね

都内だとあるのかな？

105 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 21:49:45.01

食べログの『うどんが主食』の鰻屋(南長崎)のコメントがウケル。
まさにネットでしか生きがれない情けない奴。
行きたくなければ黙って行かなければいい。

106 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 21:50:25.06

うん、勘違いだから。
お帰り下さい。

107 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 21:52:05.76

>>105
「生きがれない」でなく「粋がれない」だよ。おバカさん。

108 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 21:58:39.53

じゃ、結論は「ガスで焼こうが炭で焼こうが美味いものは美味い」で。

これでいいよな？セラミック焼きは日本には無いんでしょう？

109 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:01:51.92

>>88の人は>>48-49の人と同じ？　もっと落ち着いて書き込めばいいのに。

>>88
＞落とさずに出すに出すのが

>>48-49
＞炭の利点の欠点
＞利点と欠点ついて

110 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:15:01.85

誤字や脱字は仕方ないのでは？

>>108炭？ガス？電熱？セラミックってなに？
使用してる店舗あるの？って訊きたいしセラミックの意味が解らん

野田岩で出前とると重箱を新聞紙で一個ずつ包んでくれる。
冷めないようにとの気配りは嬉しいです。

111 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:27:54.41

バカにまともに答えてもどうせ無駄だからねえ。

「前川は30年以上前にセラミックロースターに変えた」と書いても
どうせ「前川まずい」などと論点をずらしてくるだけだし。

やっぱり、バカはスルーするに限りますね。

112 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:35:32.09

君、言葉遣い悪いよ？
前川はガス焼きなのは周知ですが、ステンレスプレート・黒体セラミックコーティングなのは
知りませんでした。

113 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:42:49.62

だって>>100みたいなバカなレス書く奴がいるんだもん。

114 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:43:05.00

出前をとってくれるお客さんで、多少さめてもかまわないと思っている人けっこういますね。３０分や一時間
へっちゃら。
こっちは出来立てを冷めないうちに食べてもらおうと、食べてもらう時間を聞いてそれにあわせて直前に
届くように逆算して仕事をしているんだけど。家族で時間がずれる場合は、二回にわけて配達させてください
とも言ってる。店に遠慮もあるのかもしれないけど。
チンすれば焼きたてになると思っているのかしら。

115 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:46:50.63

タレに漬かってぬるい鰻よりはチンした方がマシですね。

116 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:52:05.55

>>113訂正してよ。ゴメン無知でな。>>48の答えは？また逃げんのかな～

117 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 22:58:32.74

>>48って何度読んでも噴き出しちゃうんだよねｗｗｗ
自分で読み直してみた？

118 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:02:34.03

訂正してよ？日本語読める？スレ22から逃げまくりじゃない？
前川は本当にステンの黒体セラミックで焼いてるの？
電気でセラミックはあるけど・・・

確認してみたほうがイイと思うよ？

119 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:03:11.70

荒らしは放置で。

千駄木の吉里（きり）
某レビューサイトは懐石・会席料理に分類しているが、メインは鰻。
店構えはなかなか立派。大小の部屋が多数ある模様。
店員が若く、腰は低いがやや頼りなげ。説明がいちいちくどく、料理が冷めそうで嫌。
鰻重の鰻はでかくて、焼きが弱いのか脂が強過ぎ。タレも甘く、全体にくどい。
わさびで食べればまあまあだったが、違う食べ物になってしまった。
この値段でこんなに立派な鰻を出す良心的な店なんだが、凄く勿体無い。

120 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:09:49.17

>>111は>>108の「セラミック焼き」に答えてあげただけのこと。

>>32じゃスレ22をレス22と書き間違えるし。ったく、何かと思ったよ。
ほーんとバカが服着て歩いてるような奴。

121 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:12:14.81

情けないな。逃げてばっかりじゃない？セラミックが良いなら認めて謝るよ。
だけど答弁にならないよ？罵詈暴言を吐いてはぐらしてばかりでしょう？
前川は確かめてみたほうがいいよ？

122 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:14:58.58

罵詈暴言ｗｗｗｗｗ
バカスｗｗｗｗ

123 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:20:52.81

ピエロだな

本当に頭イカレテルな

逃げてばかりでさ。答えてよ48の問いに。セラミックで焼く店もあるのか？

土下座しちゃいなよ？

前川はセラミック使ってるんだろ？嘘だったら訴訟問題だぞ？

124 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:22:48.38

ごめん腹痛いｗｗｗｗｗｗｗ

「はぐらして」もヒドスｗｗｗｗｗ

125 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:29:38.23

高田馬場の川勇と西早稲田の田川
どちらも個性があっておもしろい

126 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:33:58.19

あ、そう。
誤字や脱字は認めるけど、答えは？

炭とガスの利点と欠点

セラミック使ってる店は日本の鰻屋にあるのか？

前川はセラミック使ってるのか？

ｗｗｗｗこれはもういいからさ？

答えられないの？

127 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:34:42.20

それより罵詈暴言って何て読むの？

128 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:39:08.31

>>125
本所の川勇、旨かったんで高田馬場にも行ってみます

129 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:40:14.57

脳味噌もセラミックでコーティングしたら？

誤字や脱字しか揚げ足とれないの？

それより罵詈暴言って何て読むの？

それより炭とガスの利点と欠点に答えてよ？

セラミックで焼いてる店もあるの？

前川もセラミック？

130 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:43:06.39

罵詈雑言ならバリゾウゴンなんだけどなあｗ

131 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:44:38.38

遠赤と近赤はどう違うのは興味深いな　　是非に教えて下さいな

132 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:50:01.64

＞どう違うのは

ｗ

133 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:50:12.46

セラミック君ｗ結局逃げるんだね
残念だよ・・・・セラミック焼きの鰻屋あるのかな？
遠赤外線の勘違いも訂正できないままだね？
炭とガスの利点も欠点はどうなの？
前川はセラミック使ってるんだよね？

失望の荒らしだねｗ

134 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:51:11.07

それより罵詈暴言って何て読むの？

135 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:51:37.02

違いも説明できないのに勘違いってｗ

136 ：食いだおれさん：2011/09/24(土) 23:59:17.87

だってどう説明しても理解できなさそうなんだもんｗ

137 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 00:04:52.58

説明できないの間違いだろ？
セラミック君は本当に馬鹿ｗ逃げてばっかりｗ

138 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 00:07:22.74

可視光の中では、赤が長波長、紫が短波長。
赤外線は、赤より波長が長い電磁波。
近赤外線は、赤に波長が近い電磁波で、赤外線の中では短波長。
遠赤外線は、赤から波長が遠い電磁波で、赤外線の中では長波長。

熱源の温度が高いほど、波長の短い電磁波が出る。
だから、>>100の「温度が下がった時は近赤外線になる」は間違い。

これでも理解できないかもなあｗ

139 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 00:33:48.32

>>128
高田馬場の川勇は廃屋にしか見えないけど驚かないでね
中に入ると古いながらも小ざっぱりしている
鰻はやや小さめであっさりめ
タレは辛口
小さくまとまった感じだけど、これはこれで悪くないと思った
店内での食事よりも近所への出前が多いみたいだ

西早稲田の田川はおそらく地域で最安値の庶民的な店
鰻はこってりめでタレは極甘口

140 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 00:35:26.22

なるほど？ネットで必死に調べたんだね？俺が悪かったよ。
でも、調べると赤外線の電磁波ではそれほどに違わないんだね。

では次だね　炭とガスの利点と欠点だね？
あとセラミック使ってるのは前川なんだよね？

それとね灰に覆われた炭が近赤外線をだして内部まで焼けるんだよ？
灰がコーティングされた炭は遠赤より近赤を出して内部まで浸透するのね。
灰が覆われた炭は近遠両方の電磁波をだすんだね。炭の魔力だね。

141 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 03:35:17.85

>>139
あちこちウナギを食べ歩いてたが、そんな感じの１軒に落ち着いた
そこは爺さん１人でやってるんで出前も出来ない
家で食べたい人は直接店に来て注文、持ち帰りのみ
ウナギいじってる時は電話も出ないから

あと何年、爺さんのウナギ食えるんだろ……

142 ：141：2011/09/25(日) 03:59:39.70

ちなみにウナギは
大きめふっくらあっさり
やや辛めのたれを控え目に使ってウナギもご飯も引き立つ

濃い味のたれでご飯もウナギもビチャビチャにする店はNG

143 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 08:08:48.33

>>140
この程度のことでネットで調べるわけないじゃんｗｗｗｗバカスｗｗｗｗｗｗ
君みたいなバカに分かり易く書いてあげるのが面倒臭かっただけだよｗ

でも説明してやって礼も言わないんだねｗ
そんな奴にまともに返事する義理はないなｗ　やっぱり君スルーされるのがお似合いだよｗ

144 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 09:09:30.12

遠赤は表面を焼く
近赤は内部まで浸透して中心部までふっくら焼ける

礼？逃げまわってる奴に言うかよ？脳味噌セラミックでコーティングしてこいよ？

ステンのセラミックの店　日本にあるといいな？ｗｗｗｗ
前川がそうなんだっけ？本当かな？

145 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 10:37:21.11

どうでもいい話が続いてるついでに言うと、
ステンレスをステンと略すのは英語を知らないバカ

146 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 10:54:14.41

>>139
わざわざ説明ありがとう
甘いのは苦手なのでまずは川勇行ってみます

147 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 11:33:34.47

もともと遠赤外線ってのは備長炭などの売り文句なんだけどねえ（笑）

近赤外線なんて炎が見えるような熱源なら出て当然で、
ガスでもほっときゃジャンジャン出るのに（笑）（笑）

148 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 14:43:27.25

でもあれなんだろ。てめーらにアナゴ食わせても分かんないんだろ？

149 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 15:30:47.40

天ぷら、寿司

ｳﾒｰ

150 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 15:34:32.47

きちんとした仕事で調理されたいい穴子を食べられる店がそんなにないのでしょう。
ほとんどの人が冷凍の出来合いか安物しかたべたことがないと思いますよ。
また、穴子は鰻ほど安定して通年仕入れできる食材じゃないですしね。

151 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 15:42:35.14

近所の天ぷら専門店では目の前で捌いて揚げてくれる
骨もカリカリしておいしいんだ

152 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 16:18:31.49

玉ゐｳﾏｰ
>>148はどこのアナゴ？

153 ：88：2011/09/25(日) 16:26:57.60

同じ鰻、同じタレでも、関西風に調理するとタレが絡まないからタレを塗る回数を増やすそうな。
それでも食べてみると関東風よりタレが染みちゃいない。

154 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 16:33:29.80

>>145ステインレス　　ようは錆びない鉄だよね
でも何にでも馬鹿ってのは自分も馬鹿って言ってるようなものですよ

前川

数年前の雑誌｢食楽｣と｢自遊人｣には写真で焼いてるのが掲載されてたけど
普通のガス焼き機だったよ。
これまた数年前だけど｢ダンチュウ｣か｢大人の週末｣の店主コメントでは
｢30年以上前からガス焼きだけど、炭焼きとは変わらないよ」
みたいなコメントだったな。電熱じゃないし炭でもないのは確かだよ

155 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 17:20:42.74

>>147そうだったのか？
http://wrs.search.yahoo.co.jp/_ylt=A3xThkbr435OAPQA.RyDTwx.;_ylu=X3oDMTBtNHJhZXRnBHBvcwMxBHNlYwNzcgRzbGsDdGl0bGU-/SIG=11su0o86e/EXP=1317039531/**http%3A//www.sumikobo.net/binkatuyou3.html

156 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 18:47:36.94

プロパンガスと都市ガスはどっちが美味いの？

157 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 19:35:01.55

>>153
蒸さないかぶと、タレにつける回数は少ないぞい

158 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 19:43:49.46

セラミック君
まさに>155が答だよ
灰が重要なんだって>140に書いてあるでしょうに
セラミック君の大好きなセラミックスだよ

セラミックロースターって焼肉屋？にあるよね？

159 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 19:46:03.15

おめでたいねえｗ

160 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 20:51:27.89

なんだセラミックスのガセネタだったのか・・・・・・・・・・・・・

161 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 20:59:23.73

そう言えば>>21のレスもものすご～くバカっぽいよなｗ
炭焼き職人とは炭「で」焼く職人だと思ってるアンポンタンがいるとは想像できなかったｗ

162 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 21:03:14.18

哀れｗ

163 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 21:04:10.29

近所の鮨屋では活の穴子を目の前で捌いてから煮上げてくれる
ありつけるまで30分かかる
鰻屋かっつーの

ちなみにネタではありません
事実です

164 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 21:11:49.48

嬉しくないなｗ

165 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 22:19:18.55

寿司ネタではあるな
つーか、一度に何貫握るんだ

166 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 22:26:43.20

セラミック君哀れｗ

167 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 22:35:26.34

かまってほしいの？

でもかまってあげないｗ

168 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 23:17:58.29

哀れｗ

理解できないのは自分っだたりしてｗ
さらに哀れｗ

前川はセラミックロースターに変えた。。。。
焼肉屋？
哀れｗ

逃げてばかりで哀れｗ

近赤外線も遠赤外線もわからないｗ
哀れｗ

169 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 23:30:57.78

せっかく美味しいウナギからもらったエネルギーを、
無駄遣いしてるスレはここですね。

170 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 23:43:13.53

＞自分っだたりして

ﾌﾟ

>>169
そうそう、罵詈「暴」言でねｗ

171 ：食いだおれさん：2011/09/25(日) 23:59:13.27

みんなどのくらいの頻度で鰻たべてるの？
週一くらい？

172 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 00:27:02.74

平均すると週二くらいだね

173 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 09:00:10.21

鰻と鮨は週一回は食いたい

174 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 09:26:52.33

セラミック君哀れｗ

175 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 09:49:33.83

誰と戦ってるんだｗ

176 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 09:54:06.71

すんごいかまってちゃんがいますねｗ

177 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 10:38:29.06

連呼厨のことですよねｗ

178 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 10:44:58.11

179 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 10:46:58.44

180 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 10:54:46.81

連投お疲れｗ
178～179は間違いだったんだろ？
他所でやれよ？

181 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 11:06:59.39

焼くためのツールについてあまりにも拘るのはスレチなので、やりたきゃ食べ物板や店舗運営板でやれ（ここはグルメ板）

なんのために板が分かれているのかくらい考えろよな、無理かも知れんがｗ

182 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 13:42:29.69

目白の「いなげや」
鰻もタレも飯もがっかりだ

183 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 13:54:34.02

まさかランチ食っただけでそういう結論だしてるわけじゃーないよねｗ

184 ：182：2011/09/26(月) 14:02:31.05

鰻重の特上だよ

185 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 16:46:32.32

月に2回くらいしか鰻食べない。
でも、週に一回くらいしか外食しないので、率でいったら比較的高いかも。
スーパーの鰻を買うこともたまにあるし。
我が家はみんな鰻大好き。

186 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 17:27:53.59

知り合い
つーかお客さんのお店で鰻重待ち
ちょいと甘めのタレ

実はここは鯉が美味い
今日は商談だからそういうのはなし

187 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 18:58:17.36

店名を書かない奴って何なの？

188 ：食いだおれさん：2011/09/26(月) 23:07:21.45

馬鹿にきまってるじゃん

189 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 00:27:33.41

ローカルですが、豊田市のうな芳が好きです。
カタめのごはんに、バリっと焼いた鰻。でも脂がのってて力強いうまさ。

190 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 06:29:02.54

確かにあの店はなかなかいいけど、骨せんべいもうまきも無いからなあ

191 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 06:40:12.17

昨日は朝から忙しくて、帰宅後すぐ寝ていま見たら、何じゃこりゃ。

>>178-179は非常に悪質ですね。
私の>>111 >>147を勝手にコピペして、引用であることを示さないとは。

これはもう、完全な「なりすまし」です。

192 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 09:11:11.63

どうでもいいよｗ

193 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 13:56:31.81

ホントどうでもいいｗ
結果、嘘だったんだんだからｗ消えろｗ

194 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 14:13:49.76

>>186
こいこく旨いよな

195 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 20:47:24.48

http://www.sumikobo.net/index.html
炭ってかなり値段が高いんだな
違い何か？は、かなり勉強になったわ

今季に稚魚が獲れないと来年の営業は無理かもって
鰻屋さんが言ってたけど本当かい？

196 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 20:59:07.01

来年はできるだろ

197 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 21:12:26.68

例えば>>147のどこがウソなのかな？

198 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 21:16:02.83

どうせ>>193は答えられないだろ？実際ウソじゃないんだからｗ

199 ：食いだおれさん：2011/09/27(火) 21:55:05.09

195のホムペで炭焼きがおいしい理由を覗いてみれば？
違うのなら此処でギャーギャー騒ぐよりホムペに通達して違いを指摘すれば？

前川は事実なの？セラミックロースター焼きって？
お店に確認してみれば？

200 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 01:05:46.44

鰻を食べると頭が悪くなる気がして来た。うんざり。

201 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 01:09:26.97

>>199
ほうら、やっぱり答えられないｗ
「例えば>>147のどこがウソなのかな？」と聞いたのに、>>147と関係ない「おいしい理由」だってさｗ

202 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 02:11:19.71

http://www.sumikobo.net/binkatuyou3.html
を覗けと言いたいのなら、近赤外線を「特殊」としているのが間違いだが、
それを「な・ん・で」俺が通達しなきゃならんのだｗ
「HPの間違いのせいでバカがスレを荒らしてますよ～」ってか？（爆）

で、ついでに。このページによると炭も「セラミック焼き」になるが、お前それでいいのか？
「セラミック付きヒーター」や「セラミック付き電熱器」でもおいしいことになるが、お前それでいいのか？

203 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 08:11:21.69

>>194
ところがほんとに美味しい鰻と鯉こくを合わせて出してくれる店は少なかったり
洗はやってても鯉こくやってなかったり予約だったり鯉自体やってなかったり
地元の話なんで他所の土地の事情は知らんが･･････

>>200
鰻食わずにコンロで粘着か

204 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 09:14:21.98

>>202よーく読めよ阿呆？酔ってるのか？

205 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 10:35:40.15

近赤外線が特殊って書いてあるだけが間違いで他は問題ないんだろ？
炭火焼きがおいしい理由は他にも書いてあるだろうが。

近遠両方赤外線の効果を利用した器具って書いてあるだろ？
赤外線だけ真似てるだけだろうが？炭火焼きがおいしい理由は他にもちゃんと
記されてるだろうが。よーく読め？

炭はお前の大好きなセラミックス焼きなんだよ？
前川はセラミックロースター焼きは事実なのか？
それとセラミック付きヒーターって暖房器具だぞ？
暖房器具でウナギ焼くバカいるか？

206 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 12:15:44.23

ほい！　セラミック付きヒーターの暖房器具（笑）
http://www.paloma.co.jp/product/professional/pottery/cat01.php

207 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 12:31:27.19

もうたくさんだ
よそでやれよキチガイども

208 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 12:37:54.64

>>207
熱くなったら書き込まないでね(´･ω･｀)
返事も要らないから頭冷まして

209 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 13:18:33.81

炭バカは>>207にまで絡んでるのか
最低だな

210 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 13:23:02.60

炭でいいじゃんｗ

結論はセラミック君お薦めは炭火焼でした。

211 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 13:27:39.47

208は私じゃないよ　セラミック君
炭バカって・・・近赤外線が特殊ってこと以外は間違ってないんだから
炭がいいって自分も認めてるだろ？お前本当に阿呆だったな

212 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 13:40:54.45

>それとセラミック付きヒーターって暖房器具だぞ？

お前本当に阿呆だったな
もう１人の阿呆との違いが全然判らんわ

213 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 13:53:59.87

バカ二人は御同類ｗｗｗ
二度と来ないで下さい
他にスレたててお二人でどうぞ朝～晩までｗｗｗ
炭バカとセラミック君の論争ってスレでｗｗｗ

214 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 14:40:15.40

22スレ以来、炭バカの「ガスはダメ」に対して
俺は「炭もガスもたいして変わらん」と言ってるわけだがｗ

炭バカはいつの間にか「変わらん」になっちゃったなｗ
めでたしめでたし

215 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 16:07:09.42

>>214
自ら同じレベルの馬鹿でしたと認めるか
まだ続けるん？

216 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 16:40:41.93

店のスレなのに焼き方のスレに変わっちゃったんか

217 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 16:51:43.50

炭バカも阿呆だけど>>214の奴も相当だな？

前川まで持ち出しといて問題にならなきゃいいけどな・・・・・・・

どうぞ二人供　自分の巣に帰ってください

218 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 17:02:15.23

バカ二人でオフ会でもやってろよｗ
意外と仲良くなったりしてｗバカ同士ｗ

219 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 17:22:17.26

>>216
つまり、鰻屋に行けないコンロ君が２人で慰め合ってんの

220 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 17:49:40.27

鰻屋に行けないなんてどんだけ貧乏なんだ

221 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 18:09:22.04

ほとんどの人がスーパーで買って食べてる気がするが。あくまで想像だけど、鰻屋を利用する
のは全体の３割あるかな？

222 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 21:44:10.02

どうなんだろうね？１割に満たないと思うけど？

キチガイ二人組は消えたか？

>>214確かに炭バカは一方的。でもセラミックバカの君も>>32にあるように
炭で「ちゃんと」仕事してる店にはガス火焼きの大和田劣るって
２２スレで認めてたよね？

どっちにしろ
ご両人様退場願いますｗｗ

223 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 21:50:13.17

東京で鰻食べ放題の店を教えてください。

224 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 22:24:02.72

>>222
横から炭バカが噛みつくから、まともな相手にまともに返すこともできませんわな。

では鰻屋の話。西日暮里の「うな鐵将」に行った。
ホムペで見える姉妹店は鰻屋以外で、他のうな鐵との関係は不明。
炭火だが短時間で出てくる。特上は、厚みがある立派な鰻。
上からタレをかけるような野暮なことはなく、熱々で美味い。
タレは辛口で、ご飯にかける量がもう少し少ないと良いが、十分満足した。
駅から近く割と遅くまで開いていて便利そうだ。

225 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 22:52:12.11

やばい傾向にあるな
精神的に異常者かうつ病かもな

周囲が敵に見えるんだろうな

226 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 22:55:57.21

そんなに自覚症状あるなら早めに医者行けば？

むろみさんがレプトセファルスのマネしてたなｗ

227 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 23:07:07.13

>>224
ネットで食った話は要らん

228 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 23:25:49.59

かまってるのも同罪。というか、自演なのこれ？

229 ：食いだおれさん：2011/09/28(水) 23:56:36.12

炭バカとセラミックバカ
一人の人間に宿った複数の人格が２ちゃんねる上で罵りあい

…ということだったらおもしろいな

230 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 00:22:53.70

NHK ラジオ深夜便～明日の日の出の時刻BGM（耳コピ）
http://www.youtube.com/watch?v=jMS36OC1Y2U&feature=related

231 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 00:34:11.46

あの、タレをかける器具の名前を教えてください

232 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 00:46:51.27

かけるくん

233 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 03:11:31.71

蒲焼き以外のうなぎの調理方法を教えてください

234 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 04:00:41.08

>>231
「タレカケ」とか、「うなぎタレカケ」と言うそうです。

>>227
あんたワンパターンやなｗ
平日昼から長文で荒らせる無職の奴と違って週２ペースで食ってんだよ。
店名も書けないあんたの脳内話と一緒にすんなｗ

「うな鐵将」のストレート髪の店員、目が大きくて割と綺麗系で一見
そっけないが、話すと素朴で良い感じだった。意外な話も聞けて満足。

235 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 09:34:52.15

>>227　テメーの存在自体がこのスレには不要だボケ

236 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 14:06:37.93

やっぱ『うどんが主食』が荒らしてるの？

237 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 14:16:45.03

黙ってうどん食っとけ

238 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 15:10:42.25

うろんな話だなも

239 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 16:28:36.43

>>231なんとかポットだよ　なんとかは忘れた

240 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 21:38:46.65

>>231

241 ：食いだおれさん：2011/09/29(木) 21:39:54.99

すまそ

>>231
http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/wafu/kentei/quiz/1199964_5566.html

242 ：食いだおれさん：2011/09/30(金) 00:10:54.39

>>234
>>>231
>「タレカケ」とか、「うなぎタレカケ」と言うそうです。

ありがとー、そのまんまですねw

243 ：食いだおれさん：2011/09/30(金) 01:27:52.09

>>241
thx

244 ：食いだおれさん：2011/09/30(金) 20:44:45.57

>>236
>>105はこれのこと？確かにこいつバカっぽいけど、ウケル話ってどれ？
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13012445/dtlrvwlst/1080116/
「鰻をどかしてご飯に直接山椒をかけると美味い！」とか？

245 ：食いだおれさん：2011/09/30(金) 21:16:39.09

山下達郎「うどんって具合が悪いときに食べるものでしょ、東京の場合。」
ttp://www.pia.co.jp/interview/198/

246 ：食いだおれさん：2011/09/30(金) 21:24:24.13

うどんなんて普段食べないでしょ、東京の場合

うどんは５年くらい食っていない
ラーメンは３年くらい食っていない
蕎麦は月に３回以上食べる

247 ：食いだおれさん：2011/09/30(金) 21:35:07.41

東京には丸亀製麺やはなまるは無いのか？

248 ：245：2011/09/30(金) 21:53:05.02

>>246
俺も普段ほとんど食べないが、それは食べなさ過ぎじゃねｗ
東京でも美味いうどん屋なら美味いよ。

>>247
B級はシラネ

249 ：食いだおれさん：2011/09/30(金) 21:54:01.59

うどん好きが糖尿病になりやすいって本当？
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110930-00000303-jisin-ent

250 ：246：2011/09/30(金) 22:04:41.70

>>247

あるけど入ったことないし
今後も入店することはないだろう

>>248

うどんとラーメンはまったく食べる気が起こらないんだなこれが
蕎麦とパスタはけっこう食べる

>>249
うどんはGI値高いよ
食物繊維、タンパク質、脂肪といっしょに食べるとGI値が下げられる

251 ：146：2011/09/30(金) 23:06:59.18

>>139の高田馬場の川勇に行ってみました

廃屋という程ではなく、古めで小さめの店だけどいい感じでしたよ
鰻はタレも焼き方も自分好みの鰻で大変満足しました
肝吸いも別料金ですが自然な味で好きです
高田馬場では伊豆栄や愛川よりここが自分に合ってますね

食べログと違うことを敢えて書くと、ここは値段が上がると単純に
半身ずつ増えるのではなく、特上以外は１匹の具合が変わるので、
上の方が特上より身が厚いそうです（確かに脂が乗ってました）

いろいろと本所の川勇に似ていますが、本所の
http://homepage1.nifty.com/unagiya/sakusaku/5_1.htm
になかやはあってもこの店は出ないので無縁なのかも？

252 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 06:53:31.97

>食べログと違うことを敢えて書くと

どこぞのブログやツイッターやミクシィも駆使してんのか

253 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 07:04:08.97

>>252が追い込まれ過ぎててかわいそうです

254 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 08:02:10.01

高田馬場に住んでいるから気分で伊豆栄、愛川、川勇、田川、すず金を利用している
愛川は営業日や営業時間が不安定なのが難点だ
平日の昼に行くのが確実かな

255 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 08:21:03.39

中野の美登里、川二郎、いろは亭、味治とかって
このスレ的にはどうなの？

256 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 09:53:10.68

川二郎はどうなの？って質問はよく出てるね・・・それこそ>>255みたいにｗ
それらへの返事はないけど、美味いってレスは別にある

美登里、味治は名前は出てるが評価は無い
いろは亭は名前すら出てない

他、小満津は時々出るが批判的意見の方が多い
宇奈とと叩きが昔いた

それくらいかな

257 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 11:55:09.77

調布の鈴木のHP、いつ見ても休業なんだがこれはダミー？
どうやったら入れるんだろ

258 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 20:04:26.04

水道橋・神楽坂・九段下でお薦めの店はどこですか？

259 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 21:03:24.38

その辺なら無理に鰻にこだわると勿体無い

260 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 21:21:05.34

>>258
神楽坂だったら「志満金」や「たつみや」に行くより
「いしばし」か「はし本」まで足を伸ばした方がいい

九段下だと「川勢」一択かな
むしろ飯田橋に近いが

>>259
うなぎスレで何言ってんだよ

261 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 22:03:15.90

>>260
せっかくのうなぎスレなら食べログに引っかからないような穴場のお薦め教えてよ

262 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 22:03:35.96

目白のいなげやと中野の美登里はかなり残念な感じ
美登里なんか店の風情だけはいいんだけどね

263 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 22:11:52.92

>>261
新宿区上落合の源氏うなぎ

264 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 22:33:25.02

高田馬場の愛川に再訪

前回は堅焼きを頼んだところ、美味かったが皮側は全面炭化していたので、
今回は普通で頼んだところ、ふちや尻尾はやはり炭化してポリポリした歯応えだった
別に苦くもないし、そこ以外は多少焦げてるものの脂がモチッといい感じで美味かった

女将さんは上品な笑顔で、帰り際には店主も満面の笑みで出来を尋ねてご機嫌の様子
この焼き方がこの店のデフォということで俺の中では満足した

265 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 22:34:30.82

>>263
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13081791/

266 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 22:47:47.62

>>263
水道橋・神楽坂・九段下でもないし
食べログに引っかかってるし

なんだかなあ

267 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 22:56:25.93

九州で「せいろ蒸し」を食べたがイマイチでがっかり

268 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:01:56.80

>>267
どこで？　店によるわけだが

269 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:26:27.87

>>266
なんだこいつw

270 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:30:48.38

>>260
食べログに引っかからないような穴場……
そんなのもはや都市伝説だよ

271 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:31:25.51

「なんだこいつｗ」、それは言い返せない時の常套句

272 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:34:24.27

>>271
なんだこいつw

273 ：269：2011/10/01(土) 23:38:40.75

>>271
言い返すとかそういうことではなく
>>266の劣悪な人間性に呆れ返ったってことだよ

274 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:42:32.25

>>273涙目だなｗ
>>263が>>261への回答になっていないというのは事実だろ？

275 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:44:08.97

>>267
せいろ蒸しなら久留米の田中鰻屋

276 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:47:18.74

>>266はただのかまってチャンだから放置しとけ

277 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:48:42.82

むしろ「なんだこいつｗ」は>>261に言うべきだろ

278 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:51:47.75

>>275
柳川あたりだとどこがおすすめですか？

279 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:53:25.22

>>270の安価も>>260じゃなくて>>261宛てだろ

280 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:53:25.83

>>277
なんだこいつw

281 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:55:25.97

>>261＝>>227だろ

282 ：食いだおれさん：2011/10/01(土) 23:56:55.45

>>280
放置できないんだねｗ

283 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 00:12:33.31

まだかまってほしいんだねw

284 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 00:13:31.01

>>283
やっぱり放置できないんだねｗ

285 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 00:15:49.31

東京23区で食べログに引っかかってない鰻屋なんてあるの？

286 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 00:26:02.40

>>285
ないだろうな
近三鰻蒲焼店まで載ってくるくらいだから

287 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 00:27:49.48

アンチ食べログって結局食べログに振り回されてるだけやん。
食べログでどうこう気にする方がおかしい。

288 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 00:30:52.06

>>287
同意。

289 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 01:34:24.18

コンロなんぞに粘着してるから
レポ書いても読んでもらえんのだろ

290 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 08:20:14.81

荒らしがまたきたー

291 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 13:19:26.25

http://enjoy-web.biz/bbs-i/air-wolf/bbs.cgi?mode=photo&no=16

292 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 22:33:19.42

食べログに引っかからないような穴場のお薦め教えてよ

293 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 22:47:18.18

>>292
知ってるけど教えない。

294 ：食いだおれさん：2011/10/02(日) 22:51:11.79

ｺﾝﾁｸｼｮｳ

295 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 16:31:04.99

今どき食べログに引っ掛からない店なんてないよ

296 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 17:35:11.65

マピオンでさくさくするだけで食べログに掛からないのいくらでも出てくるんだが？
ちなみに俺の通う店も食べログ外の店たくさんあるわ
偉そうにしてても食べログに載ってる店しか知らんのだろ？

297 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 20:09:26.26

田舎だねえ

298 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 21:01:59.26

>>297
それ言っちゃったなら二度とレポ書かない方がいいわ
東京の方が食べログに載せている率低いの知らないみたいだし
どのくらいの店があるのか知らないのもバレちゃったし(笑)

299 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 21:18:02.79

>>298
＞東京の方が食べログに載せている率低い

ソースある？

300 ：296：2011/10/03(月) 21:22:33.48

ごめんね恥かかせて
新宿区でマピオンさくさくしたんだけど田舎過ぎたかな
気が済まんなら千代田区あたりで調べてみてね

301 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 21:38:09.88

で、ソースは？

302 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 21:38:28.63

>>299
普通に食べ歩いてて気が付かんならロムってろって話

303 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 21:42:32.06

で、ソースはどうしたのかな？

304 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 21:55:44.89

逆にロムっちゃったよこのヒトｗｗｗ

305 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 22:43:30.33

>>296
食べログに載ってない店探して何か意味あるの？

306 ：食いだおれさん：2011/10/03(月) 22:56:30.80

今頃>>296は食べログの操作を間違ってたことに気づいて半狂乱中です

307 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 01:44:00.30

可哀想な>>296を責めるのはもうやめろよ

308 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 15:42:42.16

>>296
新宿区の食べログに掛からない店を教えてよ

309 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 16:41:46.68

>>296せらみっく馬鹿ｗ

310 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 18:46:55.59

>>296は炭バカだね
もうバレバレ

311 ：sage：2011/10/04(火) 19:06:54.84

お前ら絶対病気だよ
もう来ないで日記で書いてろよ

312 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 19:35:00.39

鬱病なんだってよｗ

313 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 19:59:31.63

炭バカは食べログを目の敵にしてたからなあ
ご愁傷様(笑)

314 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:05:09.50

大恥かくと他人になすりつけるのは最高スレの上から目線の奴と一緒だなｗ

315 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:17:07.75

>>309 >>310
コンロブラザースは食べログが無いとどうにもならんのか
友達に教えてもらうとか、連れて行ってもらうのはナシ？

つーか、ほんとにウナギ食いにいくの？

316 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:32:38.26

無職の炭バカと一緒にしないでくれよ
今日も鰻食ったよ

317 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:35:22.55

コテつければいいのにな？どっちも自信がないのか？

318 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:38:54.44

まず隗より始めよ、と。

319 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:43:08.18

40過ぎて結婚も出来ないデブ禿げｗ

320 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:51:00.08

え、それが君のコテ？　自虐的だなあｗ

321 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:55:21.08

ビンゴしちゃったねｗ

チビもいる？

322 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 20:59:56.20

で、40過ぎて結婚も出来ないチビデブ禿の>>319は鰻食ってる？

323 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 21:02:44.28

長いから「40過ぎ未婚チビデブ禿」と呼んであげよう。

40過ぎ未婚チビデブ禿の>>319は鰻食ってる？

324 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 21:37:55.87

怖ーいヨンｗ
鼻膨らんで頬っぺた赤いしｗ口開いてるよ？ｗｗ

325 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 21:42:53.77

>>316
俺から見たらお前等は一緒(笑)

326 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 21:50:35.27

あらら、40過ぎ未婚チビデブ禿の>>319が怒っちゃったｗ
無色だから鰻食ってないんだね、訊いて悪かったよ

327 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 21:57:36.55

無色だからねｗ染めてヨーンｗ

んっ？ちょっと臭うね？？腋臭かな？

328 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 22:09:27.01

お、ごめんごめん、久々の誤変換だなｗ

どうせなら「父っあん」や「罵詈暴言」みたいなあり得ない誤変換を一度やってみたいがｗｗｗｗ

329 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 22:28:08.55

アホーンｗ
みんな一緒じゃないってばｗ
相手がいっぱいいるんだねｗ

ん？臭うよ？腋臭でしょ？
セラミック光線で焼いてすっきりだ！

330 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 22:35:35.70

光線ｗ
年いくつだよお前ｗ

331 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 22:44:14.24

アポクリン星人ｗ臭いよ～ｗ

相席勘弁ｗｗｗ腋汗で服びしょびしょｗ

332 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 22:47:04.86

＞マピオンでさくさくするだけで食べログに掛からないのいくらでも出てくるんだが？

ウケルｗｗｗｗｗ

333 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 23:01:18.97

阿呆が腋臭以外にもいるんだねｗ

鬱だからってレスを同一にしちゃ駄目ｗ

精神科がいいよ？おまけで皮膚科で腋臭も退治だ～

デブには運動とサプリでダイエットｗ禿にはリアップであげポよ～ｗｗｗ

334 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 23:15:21.25

マピオンさくさく！　マピオンさくさく！

アホかっちゅうのｗｗｗｗｗｗ

335 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 23:17:21.27

デパ地下の鰻弁当が2100円から3500円とか値札だしてて
かなり引いた。。。1280円なら買おうと思ってたのに。

336 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 23:22:29.76

本当だねｗ
セラミクス腋臭っクスと同じにアホかっちゅうのｗｗｗｗだねｗｗｗｗ

野菜食べろ？ウォーキングしな？人のせいにするな？コテつけろｗ

337 ：食いだおれさん：2011/10/04(火) 23:27:21.98

もしかして>>318の意味わかんなかったの？

338 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 00:00:32.15

言いだしっぺｗｗｗ

腋臭っぺｗ

なんでも自分に反論するレスは同一人物にしちゃ駄目場目ｗｗ

シャツの首廻り黄ばんでるよ・・・汗か～ｗ

ベビーパウダーじゃ防げないよｗｗ

手術もありだなｗ腋臭セラミックスｗ

339 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 00:39:21.36

>>335
まじで言ってるのか？
2000円以下でまともな鰻が食えるわけないだろ

340 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 02:41:56.22

>>338
自分にあてはまる話が一つもないと腹のたちようもないわけだがｗ

ついに炭バカ壊れちゃったか・・・って元々壊れてたがｗ

341 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 08:41:15.55

>>338 >>340
改行の仕方、｢ｗ｣の使い方……
やはり同じ奴の自演だよな

342 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 09:05:50.18

自演は腋臭っクスだろｗ
340はミーじゃないしね
「」つけるとこなんか
正に腋臭ックスだろｗコテつけろｗ

343 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 10:37:00.13

ババァの香水とおしゃべり

オッサンの酒飲んでの大声と体臭とタバコ

これは全ての飲食店での食欲が失せる原因

ワキガはらーめん屋で遭遇する可能性が大

344 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 12:17:53.71

>>203
埼玉の北の方だが基本的にうなぎ屋で鯉こくやってる所は多い
逆に浦和辺りだと１人でうなぎに向き合ってる店が多い
沼の端の宴会場みないな店の鯉こくはばあちゃんの味噌汁みたいな

345 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 14:21:08.36

ほう・・・

346 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 17:46:38.71

>>344
正にその鰻に向き合ってるような親父が｢かなり時間掛かるよ｣って奥に入ったっきり
他に客は居ないが持ち帰り用のを割いているんだな
今日みたいな日は目の前のコンロの暖かみが嬉しい

347 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 18:06:19.65

親父、割いた鰻をコンロに乗せて｢ビールだよね、肝あるよ｣って
脊髄反射で肝頼んだが｢時間かかるよ(笑)｣だと……
骨せんでじっくり待つ

348 ：食いだおれさん：2011/10/05(水) 18:37:56.65

肝焼き登場、やっぱ割きたて生肝はウメー(*´д｀*)

349 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 04:01:21.95

>>344
新宿の登亭にも鯉こくあるよ

350 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 09:06:11.20

バカはスルーして

赤坂の重箱の鯉こくは美味いぞ。

351 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 12:53:02.02

うるせーバカ

352 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 14:03:09.94

まあ、ちょっと山椒が多いがな

353 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 14:30:20.95

100円寿司食べ比べ　ネタ別ランキング！

マグロ、ハマチ、ビントロ、サーモン、ホタテ、穴子、
エビアボカド、ユッケ、海老天握、〆鯖、鯵、他。

お店別フェア品コメもあり。

http://blog.livedoor.jp/nigirizusi_maguro/archives/52418375.html

354 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 16:39:44.71

誤爆すんな　死ね

355 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 18:27:16.52

浦和のますやの鯉こくはダメだったな。鰻も坂東は旨いけど特上はダメ
坂東が有るときだけ食べる

356 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 19:58:37.86

>>355
使っているタレが一緒なのに
坂東だけ旨いって訳わからんのだが……

357 ：食いだおれさん：2011/10/06(木) 22:06:55.37

タレが同じなら同じなんてほざくバカ舌がいるな

358 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 02:51:43.80

駄目な店が坂東焼いても駄目なのにな
焼き置きのランチうなぎと比べてんのか
浦和は叩きたいけど坂東信者かもな
むさし之が鯉をやってたらそっち叩くんじゃね？

359 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 03:19:05.01

宮崎の養殖だろうがピンキリだっつうの。

360 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 03:57:48.24

自分の考えに合わない点に対して１つ１つ邪推を書き連ねる>>358ってマジでキモイと思う
俺は>>355ではないが、唐突にランチうなぎやら浦和叩きやらむさし乃やら、一体>>358は脳内で何と戦ってんだ？

361 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 15:35:43.68

坂東って食ったことないけど、そんなに旨いの？

362 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 16:10:03.83

あやしいセシウム入りだろ

363 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 16:19:09.37

>>361
二つ並べて食べ比べれば解るだろうが
二人で行って違うの頼むような嫌らしい真似は出来ん(笑)
最後は好みだと思うが俺はわざわざ頼まんな
一回食えばいいかな……って

364 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 16:53:17.84

>>361
>>359によると宮崎産のキリと比べると分かるレベル

365 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 19:14:38.37

坂東ってますや以外どこにある？埼玉で

366 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 21:17:12.00

>>361
脂が軽い感じで旨いよ
脂と筋肉が分離せずさくサシのようになってるそうだ

>>365
http://www.chuhei.co.jp/ の右側参照

367 ：食いだおれさん：2011/10/07(金) 21:50:42.16

さくが余計だった

368 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 11:02:50.84

>>361
坂東太郎出してる店の人に聞いたら、鹿児島産と宮崎産と千葉産があるんだって。
利根川と何の関係も無いじゃん！　って言ったら笑ってた。

369 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 11:07:12.45

天然でもないのに地名で釣られるほうが可笑しい

370 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 11:26:02.12

だったら「ばんどうえいじ」にしておいてくれよな

371 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 11:29:32.21

もっと面白いこと書けばいいのに

372 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 11:41:27.57

うん、じゃあお手本どうぞ>>371

373 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 11:58:54.26

いや、>>370みたいに面白いつもりで書くのならねってことだよ

374 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 12:05:55.32

本人でもないのに面白いつもりで書いたかどうかどうしてわかるの？

375 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 12:11:01.76

面白いつもりで書いたんじゃないなら、頭がかわいそうな奴だったんだな

376 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 12:14:54.69

つまんなーい。もっと面白い事言えないの？

377 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 12:21:01.19

ここは面白いことを書くスレではない。

378 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 12:26:11.03

>>377
そうそう、そういうことだからよろしく>>370

>>368
うなぎ坂東太郎の養鰻場は高知県南国市と千葉県の成田市・南房総市じゃね

379 ：食いだおれさん：2011/10/08(土) 15:35:31.39

東京稲毛屋会なんてあるんだな
http://inageya2000.com/hpgen/HPB/entries/8.html
の店名を見ると、あまりアイウエオ順じゃないが、70店舗以上あったらしい
現存の鰻屋は阿佐ヶ谷、永福、落合、千駄木と、店で食べられないひばりが丘、板橋、野方、祐天寺か

380 ：食いだおれさん：2011/10/09(日) 14:33:08.97

>>260で名前が挙がった、九段下というか飯田橋の川勢に平日夜に行った。
焼きの綺麗な、上品な味のやわらかい鰻が熱々で出てきた。美味かった。
箱が小さく特上だと鰻が重なってしまうが、ご飯は深さがあり量も十分。
以前電話予約が入らず縁遠く感じていたが、実際の接客は非常に良かった。
個人的には竹葉亭や神田川より好きだな。また来たい。

381 ：食いだおれさん：2011/10/09(日) 14:55:05.61

ほう、よさげ

382 ：食いだおれさん：2011/10/09(日) 19:08:45.36

店内の作りがいまいち

383 ：食いだおれさん：2011/10/09(日) 19:50:01.24

　┐(´ー｀)┌

384 ：食いだおれさん：2011/10/09(日) 21:03:51.26

少し落ち着いたから尾花レポ
行ったのは９月下旬の１３時頃で並ばずに入れた。
私が頼んだのは3000円のうな重とう巻き。
20分ほど待つとう巻き登場。卵はあっさりしてて美味しい。変に甘くない。
続いてうな重登場。フカフカでタレはあっさり。
焼き具合を見るとむらがなく仕事が丁寧という印象。
機会があればまた行きたいと思う店。もちろん時期をはずして。
11月から値段改正です。

385 ：食いだおれさん：2011/10/09(日) 21:58:28.07

うなぎ屋酒坊・画荘　越後屋 as 埼玉ナンバーワン

386 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 02:47:36.19

昭和37年以前の尾花で、研究熱心だった三代目の鰻重を食べてみたかったな～
「江戸名物天然うなぎ」を看板に掲げた明治時代の音羽の店でというのは無理としても

387 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 13:04:41.99

入谷の鬼子母神の向かい、味乃江戸っ子で食べた。
鰻重の松はボリューム十分、タレは辛口、やわらかいが口当たりが良く、満足。
鰻以外に煮凝り、肝吸い、お新香と充実しているが、どれももう少し塩気が薄いとさらに嬉しい。
店を出るとき丁重に送り出されて恐縮。家族的な感じで良い店だと思う。

388 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 20:49:45.80

鬱セラミックロースター腋臭居士ｗ
お似合いの戒名だねｗ

389 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 20:55:59.43

>>385
地焼きと蒸し焼きがあって両方喰ったが
値段がもう少し安いならいいけど所沢じゃ再訪はナイと思う。

390 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 21:07:43.77

またデマと文句の人が湧いてますがスルーで。

千駄木の鳥安、通りからはテイクアウトに見えるが、中は狭くもない普通の飲食店。
おばあちゃん女将のキャラがなかなか良い。
鰻重の特は面積や厚みはさほど無いが、表面が焼き固められ、中は脂が乗ってて食べ応え十分。
タレはやや甘いが熱々で満足した。千駄木では>>379の稲毛屋より好き。

391 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 21:42:13.46

今度オフしないか？
どうせみんな彼女もいない毒男だろ？

392 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 22:17:31.12

逃げてる人よりはよっぽどマシですｗ

稚拙なレポは勘弁して

パリっととかｗｗｗ

393 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 22:28:06.68

またスルーしなくちゃね☆

>>391
違うよ～全然違うよ～

394 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 22:31:20.86

>>391
いいね、マジで

395 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 22:34:58.79

うーん？臭うな？レポがいやに臭う・・・

な～んだセラミクス腋臭黒体コーティング鬱ｗだったのかｗ

全然そうだよ～>>391デブで腋臭だけどヨロシコ～

396 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 22:37:47.77

　┐(´ー｀)┌

397 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 22:50:59.70

おおー！これこそ鬱と腋臭の紋章だー
セラミック腋臭君ｗ達観したねｗｗｗ

ヘルシア緑茶飲めばｗｗ

398 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 22:58:55.93

レポできないカスは黙っててね

オフ会やりてー

399 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:02:41.60

>>391
毒男ではないので日が合いにくいし、私は遠慮しときますね
御盛会をお祈り申し上げます

400 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:05:42.78

えっ・・・・自演ｗｗ

401 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:12:25.53

整理のために書くと、390以降では390、393、396、399が私です。他は違う。

402 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:19:43.35

コテつければ？腋臭っクスｗｗ

紋章もお前かいｗ

毒男じゃないけど臭男だからねｗｗ

403 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:29:17.83

　「構わなければどうと言うことはない」

404 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:41:59.50

そろそろ落ち着いたかな？

>>391
オフに関心がないわけではないですし、やる方がおられるなら良いことだと思いますよ。

405 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:42:29.62

「都合の悪いことは答えなければ問題ない」

406 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:53:04.84

過去ログ見たら７年前から炭至上主義者って暴れてんのよね。
結構ちゃんと説明してあげた人もいたのに、何年経っても変わらないんだから、
私も説明するだけ無駄でしたね。ほんと、つくづく不毛。

407 ：食いだおれさん：2011/10/10(月) 23:53:07.59

すみません↓
臭男は出禁です・・・・・・。。。。。

408 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 00:02:46.34

えー！！
７年前から鬱を患ってた人が未だにセラミックとか言ってるの？
本当に鰻屋さんで食べてるのかな？
つくずく不毛と妄想だよね

409 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 00:06:07.17

自分で書いた矢印が自分に突き刺さってますよ～

410 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 00:12:49.80

そうゆのいいですからｗｗｗｗｗｗｗ

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

411 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 00:19:04.45

　┐(´ー｀)┌

412 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 07:39:14.89

お前等７年も無駄な戦いしてきたのか(笑)

413 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 07:49:03.41

>>412
いや、私がこの話題に関わったのは22スレからですから、８ヶ月前くらいからですね。
そうでなきゃ、>>406みたいな書き方はしませんよ。８ヶ月でも十分無駄ですが。一応、中休みはありますがね。

414 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 08:03:56.39

>>413
あんた馬鹿じゃね？　８ヶ月ってわけねえだろ
糞レポするためにワザワザうなぎ屋に行ったとかあんのか(爆)

415 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 08:13:32.89

なんのこっちゃｗ

416 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 08:19:13.64

私にとっては↓のレスに触っちゃったのが炭云々の始まりですな

358 ：食いだおれさん：2011/01/31(月) 11:03:47
>353大和田は全体的に何か物足りない感じがした。
折角の坂東太郎が勿体無いなと思ったよ。
やっぱりガス火で美味い店はないな。これ基本だな

417 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 08:25:36.04

イメージでガスを叩いて後から必死に肉付けか

418 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 08:29:50.79

>>416
そんなのに食い付いてる自体……
しかも、ずーっとやり合うとは……

馬鹿じゃなきゃ出来ないわな

419 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 08:30:37.99

>>416で引用したレス358は私じゃありませんよ。
私は炭とガスはたいして変わらないと言ってます。

420 ：417：2011/10/11(火) 08:37:41.33

>>419
そのつまらんレス相手に何度もやりあうから馬鹿って言われてんだよ

421 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 08:43:30.60

あれれ、>>417ではガスを叩いてると言ったのに訂正もせずですかｗ

じゃ、仕事があるんで。

422 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 09:53:01.93

>>421
>>417はお前の喧嘩相手を一言で論じているように見えるが
お前にしたら廻りが全部敵なのね？

俺が通う店も強火のガスだが、お前とは相容れないな

423 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 12:03:21.21

ネットで仕入れた知識だけで戦う戦士たちのスレ

424 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 12:48:40.29

で、オフ会はいつやるの？

425 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 13:38:48.43

>>389
うなぎ料理にコストパフォーマンス求めちゃいかんよ。
でも例外としてかぶと近くの豊松は安過ぎ。

426 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 14:03:25.26

>>424
いやそもそもどこでやるのかが問題だ

427 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 15:38:03.04

当然食べログに載ってない店だろ？

428 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 15:45:53.55

それはどーでもいいだろ

429 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 16:03:15.05

レポ数で言えば東京かな。あるいは浦和。
はしごしたい人も多いだろうけど、流石に高額になると参加者が減るだろうからとりあえず１軒で。
とりあえず自分の好きな店を書こうぜ。（ただし首都圏限定な）
500までに一番たくさん出た店に行こう。
同着1位の場合は、先に出たほうで。
参加者はその鰻屋の味と普段食べてる鰻屋の味を脳内で比較して、自分が食べてる鰻のほうが美味しいと思ったら、第二回を企画する。

430 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 16:07:50.22

山の茶屋

431 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 16:13:44.03

高級店の後で名前を出すのがひけてしまうが、本川越の林屋。
食べログでの評判は今ひとつだが、川越で食べログ高評価を得てるぽんぽこ亭よりは美味いと信じてる。
タレは濃い目なので特上より上のほうがご飯と鰻のバランスがいい。

432 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 16:13:56.61

>>429
お前が決めろよ
任せるから

433 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 16:30:41.19

おれもおまかせでいい
関東の人間じゃないから日程さえ合えばどんな店でも行くぜ
どうせ開催は関東圏だろうから

434 ：429：2011/10/11(火) 16:34:51.22

>>432
431も俺なんだが、本川越で人集まるかね？
新宿から約1時間かかるんだが。
都内で誰かいい店を知ってたらそこのがよくね？

435 ：>>433：2011/10/11(火) 16:42:21.20

じゃあ都内にしてくれｗ
まあでもオフ会向けのキャパの店が埼玉にあるというなら遠征するさ
鰻屋ってだいたい狭いじゃん。（宴会向きではないよね。もちろんそういう
目的での座敷のある所もあるけど。）

436 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 16:50:25.80

>>434
どこ住んでんの？
土日に適当な人数で集まれるのは別所だな
もっと適当な店でよきゃ山崎屋か山家(笑)

437 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 16:53:13.73

>>435
埼玉のうなぎ屋は宴会場兼ねてんのが殆ど
むしろ浦和が特殊

どこ住んでんでんの？

438 ：>>433：2011/10/11(火) 17:27:58.31

おれは愛知県
ばっちゃんの家が群馬県にある
今は施設に入ってるから無人だけど・・・・・
埼玉にも神奈川にも親戚はいるが泊めてもらえない
行くとしたらホテルを取ることになる

439 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 19:10:54.31

鰻は単価が高いからどうせ数人しか集まらないと思う。
それからドタキャンもあるだろうし。
山の茶屋は完全予約制なので却下。

440 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 20:43:50.20

やっぱり登亭で決まりだろうね

パリっとして美味いしな

┐(´ー｀)┌

441 ：食いだおれさん：2011/10/11(火) 21:08:55.87

>>438
そんなばっか辛気臭くなるなや
ウチさ遊び来い
神奈川の奴も埼玉の奴も鬼じゃね
一緒に酒飲んで鰻の話でもすべえ

442 ：>>433：2011/10/11(火) 22:35:45.67

>>439
高いかな…単に一食当たりで考えれば
寿司よりはるかに安いよね
>>441
サンクス
俺はただの鰻好きだから蘊蓄とか何も
無いけどね。知識はないが鰻愛はあるw

443 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 00:08:14.52

名古屋の鰻は外はパリッと中はフワッと美味い店と、何だか出来損ないの焼魚みたいに歯ごたえがある店で差が激しい気がする

444 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 00:40:01.03

パリに鰻屋はあるのかな

445 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 00:55:18.55

ちょっとググったら「野田岩」ってのが有名らしい。
写真みたけど、あんまりパリッとしてない模様。

446 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 04:53:16.46

>>439
イメージで言ってんのか、食べログ参考にしてんのか、牛丼と比べてんのか……
宴会コースじゃなきゃ料理の品目少ないし、出てくるの時間掛かるし、焼き肉や炉端より安い
女の子と２人で行くなら、鰻重ひとつで済んで居酒屋より安い(笑)

447 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 09:04:15.66

>牛丼と比べてんのか……

お酒無しの食事の積もりなんだろう
うなぎ屋のコースって２人で１セット頼めば間に合うほど量が多いよな
うな重なんて最初からお土産に設定してんじゃねーの

448 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 09:25:34.01

自分の好みが、一般に言える鰻の良し悪しの基準のように思っている人多いなあ。好きずきなんだよ。
パリッとしているのが嫌いな人も多い。ある程度噛み応えのあるのが好きな人も少なくない。

449 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 09:48:39.31

好き好きだから一般に言える鰻の良し悪しの基準なんてねえの
自分の好きなうなぎがいいうなぎって言って、それじゃ駄目なんか
それこそ好き好きじゃねえか(笑)　>>448が一番好き好きを許せんタイプ

450 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 10:25:52.25

論理的だな

451 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 12:17:01.00

泥臭い生焼けの鰻が好きな人だっているさ

452 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 12:28:41.63

悪食だな

453 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 13:50:48.69

『うどんが主食』推奨の豊松でおｋ？

454 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 17:32:05.87

>>451 そういう稀な変人と、たとえば関東風の焼き方、関西風の焼き方を好きな人を一緒にはできないでしょ。
ここのレスを読んでいると、パリパリ焼が苦手な人、または関東式の焼き方が苦手な人はかなりいる。
そして自分の好みが絶対みたいに考えている人が少なくない。
焼き方だけでなく、タレの味などその他についても言える。

455 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 17:43:18.98

なんでこのスレって説教臭いジジイばかりなの？

456 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 17:45:07.52

なんでそう決め付けるの？
説教臭いのは一人だけかもしれないじゃん

457 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 17:55:31.58

決めつけるとかつけないとか
説教臭いなあ

458 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 17:58:25.48

ジジイであることは否定しないんだ

459 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 21:55:05.98

じゃあ山の茶屋で予約しちゃう？

460 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 22:07:28.88

>>454←これ子供だろ

461 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 22:15:57.84

うっせえよジジイ

462 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 22:17:21.09

いや、だから完全予約制は(ry

463 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 22:31:23.73

>>454
そいつにマジレスするとは思わなかったです

464 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 23:14:23.22

山の茶屋、林家、登亭、オフ会候補地は今のところ消去法で登亭か？
他にもどんどん候補あげてくれ。

465 ：食いだおれさん：2011/10/12(水) 23:34:29.46

名古屋オフにしようず

466 ：食いだおれさん：2011/10/13(木) 00:19:33.29

放射線量からいって沖縄がベストだろ

467 ：食いだおれさん：2011/10/13(木) 08:38:59.85

他人の挙げた店は無視とか解りやすいな
頑張ってオフ会やってね

468 ：食いだおれさん：2011/10/13(木) 09:14:23.01

沖縄に行く時間なんかない　ﾘｰﾏﾝだから

469 ：食いだおれさん：2011/10/13(木) 18:20:05.87

ワッキーは臭いからオフ会は出禁な

470 ：食いだおれさん：2011/10/13(木) 20:31:28.35

>>7で出た店を頭からいくか？
一食2500円として、4軒行っても1万円。
一食3000円だとしたら12000円。
ランチで2軒、ディナーで2軒、わざわざ愛知から参加する人もいるんだし、うなぎ三昧というのはどうだろう？

471 ：食いだおれさん：2011/10/13(木) 21:57:13.40

上落合の源氏で上鰻重を食べた
鰻はふっくら柔らか系で香もよかった
タレはやや甘口
期待していなかったが意外と美味かった

472 ：愛知：2011/10/13(木) 22:42:16.92

>>470　悪くないね。耐久ラリーみたいだがｗ
しかし週末だといい店は混んでるだろうから
ラウンドは難しんじゃないかなと思ってる

473 ：食いだおれさん：2011/10/13(木) 22:46:13.85

みなさん一日にいくつ食べたことありますか？

474 ：食いだおれさん：2011/10/14(金) 00:23:31.22

>>471
上落合って最寄の駅はどこなの？

475 ：食いだおれさん：2011/10/14(金) 00:46:50.11

夜（鰻屋）、朝（前の晩にテイクアウトしたものの温め直し）、昼（鰻屋以外で外食するも結局うなぎを注文）とかはある。
ちゃんとした鰻屋で二食以上はないなぁ。
耐久面白そうというか美味しそうというか。
今月19日までに日取りが決まれば、来月はそれに合わせて平日休みを取る。

476 ：食いだおれさん：2011/10/14(金) 03:48:28.10

フジテレビデモ花王デモ要チェック

477 ：食いだおれさん：2011/10/14(金) 10:09:08.77

>>474
東京メトロ東西線の落合駅
もしくは西武新宿線&都営地下鉄大江戸線の中井駅
あるいはJR総武線&都営地下鉄大江戸線の東中野駅

478 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 10:42:46.70

オフ話の邪魔をしたくないので黙ってましたが（騙りがいたけどｗ）、スレが止まったようで一言。

>>422
>>418、>>420と馬鹿を連呼する相手に対し、私から敵に回したように誘導するのは勘弁して下さいね。

479 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 19:53:20.59

なんのこっちゃｗ

「最高のうなぎ」スレから馬鹿は変わらずかｗ

480 ：478：2011/10/15(土) 20:17:51.18

いたなあ、最高スレの上から目線の人ｗ

でって言うｗ

481 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 20:43:59.21

鬱はどう？浮き沈み激しいみたいだけど

ちゃんとソラナックスとトレドミン服用してる？

482 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 20:45:43.32

もちろん>>481さんも服用しています

483 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 20:57:14.20

うわーツマンネ

484 ：480：2011/10/15(土) 21:00:25.98

俺>>482じゃないけどフイタｗ

485 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 21:03:17.51

浦和（笑）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111015-00000058-dal-socc

486 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 21:46:04.15

裏検索でIDでるから自演もろばれなんだけどな？

487 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 21:55:06.83

裏検索（笑）

488 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 21:55:07.26

裏検索って何？

489 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 21:56:26.97

>>488
脳内検索って意味だよ（爆）

490 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:00:35.17

プッｗ

491 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:03:38.84

情弱は裏検索とかマピオンさくさくとか面白いなあｗ

492 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:18:28.56

薬きいてんの？
お相手が沢山いるんだな。コテつけろよ？

493 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:21:27.47

　┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

494 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:37:32.91

IDじゃなくてレスしたのが一緒だとわかるのは２年前くらいからじゃない？
流石にアドレスとID設定ないスレッドだと個人情報になっちゃうからね

495 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:41:03.96

どんだけ話を捏造しようと事実は482≠484だからなあｗ

496 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:46:46.12

>>494携帯とPCの書きこのあとの○の大きさと別の英数字のイニシャルみたいなのだよね？

497 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 22:52:58.68

>>496は自演のお手本を見せてくれてるんだね
感謝

498 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:04:45.89

┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

499 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:35:34.32

こんな風に平気で他人を真似るわけだから、どうせコテつけても無駄でしょうな。

さて、マピオンさくさくには笑ったが、23区内の食べログ未登録店という括りも悪くなさそう。
看板に「飯田橋350」、赤提灯に「うなぎ350」と書かれた店は、食べログ未登録の様子。
今は ttp://blogs.yahoo.co.jp/syukanhoppy/32467356.html　のような感じで
キャパ10人位のうな串・うざく・うな茶漬ほか全品400円の店だが、
７年前までは先代のおじいちゃんが ttp://satorukorenaga.com/archives/59 という
店をやっていたそうで、今も店の奥に名残がある。
そこでうな串を炙ってとろみの強いタレで出してくれるが、焼鳥の方が自分は好きかな。
店の方はとても良い感じの方々です。

500 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:49:00.07

腋臭っクスはまずは自演を慎みなさいｗ

店の方はとても良い感じの方々ですけど
お前の腋臭には、参ったってｗ

デブとワキガは自覚症状がないからな～

コテは鬱セラミック腋臭居士で是非にお願いしますm(_ _)m

501 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:50:48.84

　┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

502 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:52:51.42

　┐(´ー｀)┌ クサクサｗ

503 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:54:15.05

つーかコテを希望すること自体、裏検索（笑）とやらをやれてない証拠じゃんｗ

　┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

504 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:56:37.92

相手が沢山いるんだねｗ

IDビビッテンの？

私じゃないから安心してよ～

505 ：食いだおれさん：2011/10/15(土) 23:58:15.46

　┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

506 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 00:02:13.03

　┐(´ー｀)┌ クサクサｗ

507 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 00:08:52.44

　┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

俺は全然腋臭でもデブでもないんだけど、もしかして「うどんが主食」とかいうバカと混同してるのかな？
相変わらずアレだねえｗ

508 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 00:14:12.08

おバカな荒らしは放っておいて、早くオフ会の
日取りと場所を決めていただきたく

509 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 00:31:38.08

オフ会は「うどんが主食」が目の敵にしてる南長崎「鰻家」
咥えタバコの主人に圧倒され、ネットで報復する気の弱さｗ

510 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 09:21:33.51

ウザイから君は黙っててくれよ
その「うどんが主食」とやらに用があるなら
直接食べログで本人とやり合え

511 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 13:56:18.72

別に用ねぇよ。お前やんの？

512 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 14:07:08.13

うどんが主食は越後屋まで行ったんだな

513 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 20:34:00.20

>>507
食べログでレポすれば？
「ワキガは脇役」でデビューしろよ？

514 ：食いだおれさん：2011/10/16(日) 23:04:31.48

うぜえなあ

死ねよ

515 ：食いだおれさん：2011/10/17(月) 00:04:43.90

自演ｗ

516 ：食いだおれさん：2011/10/17(月) 12:47:10.74

それしか言えないんだなｗ

517 ：食いだおれさん：2011/10/17(月) 16:30:31.55

>>516
他に何を言えばいいの？

518 ：食いだおれさん：2011/10/17(月) 20:43:28.98

レポしろよ。この鼻タレが。

519 ：食いだおれさん：2011/10/17(月) 22:32:05.86

>>518
まず君からどーぞ

520 ：食いだおれさん：2011/10/18(火) 06:31:13.90

オフ会まとめんのが先だろ

521 ：食いだおれさん：2011/10/18(火) 10:18:38.32

まとめ

・もちもちしておいしい
・ごはんほしくなる
・口の中で溶けた
・まぐろじゃないみたい
・外カリ中フワ

522 ：食いだおれさん：2011/10/18(火) 11:13:56.34

ﾂﾏﾝﾈ

523 ：食いだおれさん：2011/10/18(火) 12:44:27.16

そうだそうだ、このスレのまとめは

・おいしいウナギなど存在しない

に決まってるだろ。

524 ：食いだおれさん：2011/10/18(火) 17:43:51.23

>>523
オフ会は？

525 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 00:16:47.98

今日ドラッグストアに行ったら、鰻屋が監修したというお吸い物の素が売ってた。
鰻粉末も入ってて、ほんのり香ったけど、やっぱり鰹出汁の香りのほうが効いてた。
本物の肝吸いが恋しくなった。
いつもは鰻重に夢中で気にも留めずに飲んじゃっててごめんね。
肝吸いといや、浦和のむさし乃の肝吸いは不味かった。
漬物はうまかったけど。

526 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 00:21:55.99

鰻につく香の物といえば奈良漬けと言われるが、奈良漬けを出す店に当たったことがない。

527 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 00:26:17.48

528 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 00:41:42.14

肝吸い、ちゃんと作るより、時間がなくてカネ九の即席に三つ葉散らしただけのほうがお客さんの反応がよい　ｗ

鰻屋のみなさん、吸い物どうやってますか？

529 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 07:04:30.20

名古屋でひつまぶし食ったんだが普通にうな丼でよくね？
それとも食べ方違うのかね？お茶漬けと同じぐらいだし汁入れたんだが
入れ過ぎなのかな？

530 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 11:14:22.88

>>526
逆に526がどういう店に行っているのか知りたい
東京じゃないのかな？

531 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 16:06:00.48

>>529
鰻をちゃんと食べたいなら、もちろん
普通の鰻丼や鰻重の方がいいよ

532 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 17:59:13.19

コンロの上に肝串が２本
(´･ω･｀)まだある？
(｀･ω･´)これで終わり
(´･ω･｀)………うーん

533 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 22:23:38.39

関西じゃ奈良漬けが当たり前なんだってな。
浜松に住んでたことがあるんだけど、浜松も奈良漬け率は高かった。
でも、別に合うとは思わないんだよなぁ。
浅漬けのほうがいい。（糠漬けもやめて欲しい）
山椒も別にいらない。

534 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 22:30:37.15

>>533
かなり偏食だな
馬鹿そうだし

535 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 23:11:28.74

>>533
同意

536 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 23:13:01.18

奈良漬けか・・いいなあ。
東京でもそんな店ないかな。

537 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 23:21:14.52

俺は半分位食って飽きたなって思ったら山椒をかける。
山椒なんか忘れて気がついてたら完食してるようなときのほうが満足度は高い。

538 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 23:33:58.42

鰻を食っていて「もう無くなっちゃった」と思うことはあっても飽きてくることはないなあ・・

539 ：食いだおれさん：2011/10/19(水) 23:36:33.72

>>538
いいお店ばかりいってるんでしょ＞＜

540 ：食いだおれさん：2011/10/20(木) 00:05:16.07

東急東横店（渋谷）で「のれん街祭り」が開催される。
「藤兵衛」と「まい泉」がコラボした、鰻＆トンカツ弁当が売り出される。
皆さん、行ってみますか？

541 ：食いだおれさん：2011/10/20(木) 00:45:19.70

鰻カツとか出てきそうなのでパス

542 ：食いだおれさん：2011/10/20(木) 00:59:45.63

東京駅の大丸地下で「鰻＆穴子弁当」が1300円ぐらいで売ってた。
蒲焼き2種のせ状態で、思わず衝動買いして新幹線で食べた。

別々に食うべきだと思った…

543 ：食いだおれさん：2011/10/20(木) 11:00:09.18

明神下神田川は奈良漬けだったよ

544 ：食いだおれさん：2011/10/20(木) 13:41:41.60

高いから奈良漬使わない店もあるよ。たかが知れてるのに。

545 ：食いだおれさん：2011/10/20(木) 14:36:24.67

>>539
そんなことはないです・・・＞＜

546 ：食いだおれさん：2011/10/20(木) 22:34:21.96

>>536
いくらでもあるだろ

547 ：食いだおれさん：2011/10/21(金) 08:26:54.55

なんだかんだ言っても、お店が自分で漬けてる糠漬けが一番だわ

548 ：食いだおれさん：2011/10/21(金) 12:28:07.53

>>344
浦和から電車で30分
歩いて10分のとこにいるが
鯉が美味いし、うなぎも及第点

549 ：食いだおれさん：2011/10/21(金) 13:15:30.69

この店名を書かない奴って何なの？

550 ：食いだおれさん：2011/10/21(金) 13:19:12.49

馬鹿だろ

551 ：食いだおれさん：2011/10/21(金) 20:24:46.91

>>548
こんなスレじゃ店名晒せないよな
及第点ってのは？

552 ：食いだおれさん：2011/10/21(金) 22:42:07.14

残念だな
しばらく自演がなかったのにな

553 ：食いだおれさん：2011/10/22(土) 23:03:49.88

オフ会の話の邪魔をしたくなくて、507を最後に全くレスをしなかったのですが・・・
私は参加できませんが、話がまとまると良いですね。

さて、荻窪の安斎が1年3ヶ月の休業から復活していました。もう、最高ですね。
鰻は実にふんわりとして、脂がしっかり乗っており、熱々で、口の中でとろけるとはまさにこのこと。
タレはキレのある辛口で強めの味。山椒は香りが鮮烈。お新香はカブが素晴らしい。
突然休業した時は本当に驚きましたが、お店が長く続くことを切に祈ります。

554 ：食いだおれさん：2011/10/23(日) 18:47:07.29

「ワキガは脇役」は、熱々とパリッととか安直なレポがおおいな

555 ：食いだおれさん：2011/10/23(日) 20:32:27.98

おまえもレポしろYO！
文句言うだけならサルでも出来る

556 ：食いだおれさん：2011/10/23(日) 20:53:09.73

>>555
あ、それ、ほっといていいですよ。自演呼ばわりされかねませんから。

さて、>>499に続く23区内食べログ未登録店、千住の大仙です。
やはり食べログ未登録のもんじゃ屋を探した時に見つけちゃいました。

千住のタカラ湯から南へ100m路地を進むと、左手に暖簾や提灯が見えます。
鰻は注文後に割き、１時間かかります。蒸さないこともできるとのこと。
カウンターで大将が捌いて蒸して焼いてくれますが、店の奥に座敷もあります。

焼き方はかなり独特ですが、誰かさんがヒートアップ必至なので説明しません。
タレがかなり甘く、熱々（笑）で脂が乗ってて美味いです。良い鰻を使っている模様。
高い鰻重でも2500円で、お新香肝吸にさらに一品つきます。

骨揚が独特の作り方で、今まで食べた骨煎餅の類では一番美味しかったですね。
肝焼もありますが、鰻以外にもいろいろできるようで、焼鳥も割と美味しいです。
全体に研究熱心で、今後メニューが増えそうで楽しみです。

557 ：食いだおれさん：2011/10/23(日) 22:21:07.00

553呼んでないけど・・・

558 ：食いだおれさん：2011/10/23(日) 22:57:55.33

ところで、駅近くでうな源ビルという看板を見たんですが、
昔は鰻屋があったんですかね・・・

559 ：食いだおれさん：2011/10/23(日) 23:32:28.06

本屋でミシュランガイド関西版2012を見てみたら、関西うなぎスレで
書かれた通り、ぎをん梅の井がはずれて廣川が入ってました。
熊谷の天保創業の廣川の流れを汲むとのこと。

560 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 06:55:31.52

>>556
なんで食べログ未登録なのか察してやれよ

561 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 07:07:08.53

お店はネットでの宣伝を望んでおられました。

562 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 09:19:08.68

なんだ宣伝か

563 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 10:41:18.92

>>556←未掲載店もあるよって言われた時に一番反発してた人でしょ
食べログに載ってない店なんか意味ないとかなんとか言って
あれ以来、必死でネットを探し回って食べログと照合してんのかね

未掲載店なんて珍しくもないのに･･････

564 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 11:21:18.69

>>563ついでに腋臭でデブの40過ぎて結婚出来ない
セラミックおたくｗ

565 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 11:35:44.26

汚染拡大　スーパー１５店舗の魚からセシウム検出　
http://news.livedoor.com/article/detail/5959585/
大手スーパー５社の東北・首都圏の店舗の鮮魚を独自調査したところ、
すべての店舗で放射性セシウムに汚染された魚が見つかったのである。

566 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 12:28:44.96

どーすりゃいいんだ・・・・・・・・・・・

567 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 18:08:30.06

>>565-566
おまえらうぜえ

568 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 22:18:34.59

>>562
頼まれてはいませんよ。

>>563
一度も反発してません。どのレスを私と勘違いしてるんでしょう。

>>564は知っててわざと逆を言ってる気がしてきました。

569 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 22:58:26.87

>>563は>>305を私と勘違いしたようですね。
23区内の未掲載店なら、ぜひ教えてください。

570 ：食いだおれさん：2011/10/24(月) 23:36:11.27

また自演か

571 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 06:58:59.56

>>565
ウナギは出てないし
所詮はスーパーだし

572 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 10:41:42.94

>>569
>>305以外はお前か(笑)
>>305はそん中じゃまともな意見だろ
食べログの裁判沙汰を知ってれば
未掲載店をネットで晒すの躊躇するわ

573 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 17:00:34.28

>>568

>564は知っててわざと逆を言ってる気がしてきました。

なんのこっちゃｗ
これは相当に重度の鬱病だな。腋臭っクスｗ

574 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 17:44:36.04

つまんねーんだよ、このチンカス野郎が

575 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 18:47:31.75

オメーも同等だよ、この包茎野朗が

576 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 18:53:42.40

名古屋に引越したんだがうなぎがむっちゃ固くてビビった
うな丼なのに何でこんなに固いんだ
焼き方とかって言ったら関東みたいにふっくら焼いてくれるの？

577 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 19:26:50.33

>>564にレス返すようじゃ正体もバレるわな

578 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 20:54:58.72

また自演か

579 ：食いだおれさん：2011/10/25(火) 20:59:29.09

>>576
名古屋は関西風ですがお口に合わなかったでしょうか

580 ：食いだおれさん：2011/10/26(水) 00:23:37.79

>>576
焼きが強いとこ行きなよ

581 ：食いだおれさん：2011/10/26(水) 07:04:09.01

>>572
否定しておきます。

>>573
普通の人ならあてずっぽうでも一つは当たるものですが。

>>564
バレるも何も、隠していませんから。

582 ：食いだおれさん：2011/10/26(水) 07:25:49.03

最後のは>>564宛てではなく>>577宛てでした。

583 ：食いだおれさん：2011/10/26(水) 16:58:16.05

頭いかれてるなコリャ～

584 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 00:25:07.77

>>576
わかる。中途半端な店はカタイ。
ちょっと高い店に行くといいよ。
名古屋の鰻は香ばしくてほんとうまい。

関東でも安い店はぐにゃっとしてるけど
ちゃんとした店はふわとろ、と同じことかと。

585 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 07:16:21.34

うなぎ屋の善し悪しを金額で括っちゃう奴、初めて見たかも

586 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 07:42:13.87

目安にはなるだろ

おまえは牛丼屋で鰻食ってろ

587 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 07:53:30.48

かなり大人しくなりましたね。良かった。

さて、日本橋のいづもや本店に行きました。
店構えが立派で綺麗で、中は先代が収集したという浮世絵が見られます。
土地柄かたまたまか妙に客層が良かったですが、接客は普通でした。

鰻重はレベルが高かった。申し分ないですね。
焼きが綺麗で熱々で口当たりも良く、脂が乗っていてふっくらとしていて、
タレはあっさり目で品があり、ご飯の炊き方も完璧。
肝吸いやお新香は普通、山椒は香りが少々違うような。

ここは生醤油焼きというものを出しています。
香りが面白いというか、煎餅や餅を焼いた時のようで、これはこれで楽しい。
味は蒲焼から味醂を差し引いた感じで、すっきりとして凄く好みの味でした。

蒲の穂焼きというのも食べてみたかった。↓こんな感じだそうです。
ttp://www.idumoya.com/information/gamanoho.html
いろいろチャレンジされているようで、応援したいと思います。

588 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 08:26:55.93

>>586
目安にもなんねーよ(笑)

589 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 08:59:56.11

はいはい、くやしいのうｗ
おまえはスーパーの鰻でも食ってろ

590 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 17:50:54.30

太ってるから腋臭とは限らない。痩せてても腋臭な人は臭い。
去年の9月、まだ残暑が厳しくて34度くらいの日に色川で相席した男性が
もろに腋臭・・・・臭いのなんのって・・・・

その後に土手の伊勢屋という天丼屋さんで、また同じ人と相席！
夏ほどは臭いがしないが微妙に酸っぱ臭い。。。。。

ここで言われてる腋臭の人だったんだろうか？太ってはなかったよ。

591 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 18:20:55.59

｢くやしいのう｣ってのは>>590に言ってあげればいいよ。

592 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 18:46:04.23

伊勢屋の真髄は天麩羅定食
天丼屋呼ばわりはやめていただきたいッ

593 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 19:15:31.42

（｀・ω・´）ﾉぁぃｯ！わかりました。けど、天麩羅定食は食べたことないな？

香水と体臭が酷いのは勘弁してほしいです。

594 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 19:42:04.01

>>590
酸っぱ臭い……鮨職人じゃないか？

595 ：食いだおれさん：2011/10/27(木) 19:49:04.15

とん太

596 ：食いだおれさん：2011/10/28(金) 07:02:35.38

五つ星本に載っていた六番町のうなぎの竹富はもうなくなっていました。
25年続いた店を2004年に内容一新、数年で、となると、
近くの麹町の丹波屋を思い出しますが、事情はそれぞれでしょうね。

さてぬるい秋本も嫌なので、平河町の平かわへ。
多数の書が飾られてますが、相席ですし店にあまり高級感はありません。
鰻重はすぐ出ますが、鰻の質・量とも悪くなく、タレもくどくなくてそこそこ美味しい。
ただ見た目からも焼きが粗いようで、安い焼魚のような香りが気になりました。

597 ：食いだおれさん：2011/10/28(金) 12:02:07.57

そんなことより放射能はだいじょうぶかい？

598 ：食いだおれさん：2011/10/28(金) 17:43:52.86

放射脳ヒステリー登場

599 ：食いだおれさん：2011/10/28(金) 17:58:33.27

今そこにある危機に対処できないのか

600 ：食いだおれさん：2011/10/28(金) 21:04:02.36

だいじょうぶだあ

601 ：食いだおれさん：2011/10/28(金) 21:44:34.08

賄いの塩サバでも焼いた後だったんじゃないの？

602 ：食いだおれさん：2011/10/28(金) 22:26:16.52

麹町に勤務していた頃に何回か行ったが
平かわは昔からあんまり美味くなかった
秋本にはよく行った

603 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 00:17:16.90

>>596
tomosato？

604 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 04:44:51.50

>>603
言われてみれば、確かに今回は「高級感」「気になりました」あたりが似てますね。
できるだけスレが荒れないように、ですます調で書いているせいもあるかもしれません。

あんなパセリと青海苔の区別もつかないおバカさんと一緒にされたくはありませんがｗ

605 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 06:25:52.61

>>379は、稲毛屋と書かない赤坂いなげ家と五反田いなげやが抜けてました。

606 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 11:04:52.74

うなぎの話が滅多に出ないスレだなｗ

607 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 11:11:13.88

エロ汚い話なので注意。

近所の川でたまに鰻が捕れたんだけど（半端な天然物なので
硬くて不味かった）、高校の頃、40cmくらいの鰻が捕れたので
飼おうと思って持ち帰った。

前に見た変態AVを思い出し、ムラムラといらやしい気持ちになって、
ズボンとパンツを脱いで鰻をアナルに入れようとトライ。ヌルヌルしてる
ので、結構かんたんに頭が入ったら、鰻の野郎、ぬらぬらと奥まで
入ってきた（そういう習性らしい）。

気持ちいいとかじゃ無くて、ほとんど拷問。半分くらいまで入ってきたら
もう耐えきれずに悲鳴をあげた。それを聞いて部屋に飛び込んできた
おかんが、状況を見るなり驚いて大声を出した。

「お父さん！大変！大変！○○のウンコが暴れてる！長いウンコが
暴れてる！！」

（以下自粛・・・自殺を考えるも思いとどまる）

608 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 12:15:37.40

スレへの捨て身の愛を感じた

609 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 15:04:01.85

続きを聞きたい。

610 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 16:38:16.22

>>551
一番好きな鰻は親父独りで蒲焼きしかやってないお店
山葵や生姜を持参で無理やり白焼きにしてもらったり、肝があれば凄く嬉しいがめったにない
けど、余所とは一線を引いた希少なお店で鰻だけ食いたいときはここ一択
鯉は鯉で大好きだから余所に行って食う

611 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 18:30:55.07

また自演か

612 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 18:55:47.36

>>604
バカそうな言葉の使い方が似てるよ

613 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 21:19:39.26

父っあん自演の奴、まだ自演やってんだな…
あれだけはっきり自演バレしたのによく続けられるよな

71 ：食いだおれさん：2011/03/25(金) 10:00:44.60
>>69
こういう時は知ってる個人店だよな
居酒屋、寿司屋、焼肉屋、蕎麦屋、中華屋……うなぎ屋も
歩いて回れるとこは一通りお見舞い兼ねて顔を出した
父っあん１人でやってる店が離れたとこにあるけど、どうなったか気になってんだ
今日ガソリン入れられたから、夕方行ってみる

72 ：食いだおれさん：2011/03/25(金) 11:56:39.77
わざわざここでガソリンの無駄遣い宣言かよ

74 ：食いだおれさん：2011/03/25(金) 13:02:10.73
>>72
ああ、ずーっと我慢してたからな
３つ先の駅から20分歩くとこで、仕事の帰り寄るわ
気に入ったウナギが入らないと店を閉めちゃうような頑固者だから

77 ：食いだおれさん：2011/03/25(金) 14:34:27.88
>>74
父っあん、やってるといいな
俺が行くとこでも閉めはしないが、良いうなぎの時は機嫌良く「いいでしょ！」
納得いかない時は無口になるみたいだ
俺は説明されても良し悪しなんて気が付かないけど、楽しいに越した事はない

80 ：食いだおれさん：2011/03/25(金) 21:20:16.39
>>71＝>>74と>>77がそろって「父っつあん」を「父っあん」と誤入力する件

614 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 21:46:22.81

それもセラミック腋臭なのか・・・・
最低だな

615 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 21:50:00.40

>>614
最高のネタ、投下してくれ

616 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 22:02:54.74

ネタは、お前自身だろｗ
コテつけろセラミックわっきーｗ

617 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 22:47:57.10

>>513
他人への反応がアレ過ぎて自分の自演が返って目立ってしまう可哀想な奴

>>610
この間入った店がまさに１人であれもこれもって頑張ってる店で
確かに注文を聞いてからうなぎを割くってことなんだが
他のつまみやなんだやらに手間を取られて、肝心のうなぎがちょっと残念な出来だったな

618 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 22:54:27.44

>>616
おいおい、俺はセラミックなんとかじゃないよ

619 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 23:00:17.73

アレ過ぎてｗ
テメー自身が自演かｗ

可哀想な奴ｗ

620 ：食いだおれさん：2011/10/29(土) 23:09:02.00

つーことは
腋臭セラミックは自分自身に「腋臭は脇役」って自演してたんだね

実際、ちょっと異常な反応だったよね～

621 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 11:00:00.64

父っあんなんて誤入力、私のような凡人にはとてもできませんが。
父っあん自演バレも罵詈暴言もマピオンさくさくも、誤入力率ダントツの御仁の仕業でしょう。

さて、放射能が怖くて天然が食えるか！って訳でもないのですが、今のうちにってことで
利根川下流域の笹川駅近くにある、天然うなぎ割烹たべたでぼっか鰻を食べました。

注文後蒸し20分程で現れた鰻丼はド迫力。大きさも然る事ながら、厚みが半端無い。
味はやや白身魚風であっさりしており、タレは甘めですがぼっかには合っているような。
見た瞬間は完食できるか不安でしたが、余裕でした。時々はこの手のもいいですね。

しじみの天ぷらやしじみ汁も美味しかった。店の方もとても親切でした。

622 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 16:23:41.57

また自演か・・・

アンタは誰と戦ってるんだ？

623 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 17:09:51.14

>>622＝>>619-620＝>>616＝>>614＝>>612＝>>610

624 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 17:13:38.93

>>610＝>>551＝>>548

625 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 17:19:55.14

>>296＝>>298＝>>300＝>>302＝>>309

626 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 18:25:10.47

くっだらねえなあ
喧嘩はよそでやってくれ
それより今年もあと２ヶ月だし
年末は色々飲み会の予定が入るし
早めにオフ会の日取りを決めてクレヨン

627 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 18:48:45.11

>>626が日取りを決めろ

628 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 18:57:48.13

ID検索すれば自演が判るってデマに一番ビビってたなセラミック腋臭ｗ

友達も嫁もいなくて一人で鰻屋巡業かｗ

精つけてソープで一発ｗｗけど腋臭だから出禁の店ばっかｗ

629 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 19:25:46.10

>>628
一人で荒らすな吉外

630 ：食いだおれさん：2011/10/30(日) 20:27:04.37

>>621ぼっかって大きいウナギですよね？骨は気になりませんでしたか？
以前、千葉県で食べたぼっかの半身は硬くて骨が口の中に刺さりまくりの印象が・・・
でも野田岩で食べた白焼きは同じ半身のぼっかでしたが柔らかくて骨がまったく
気にならないで美味しかったです。

631 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 09:53:57.38

>>623
自分のレス以外は全部炭のレスだと思ってんだ
そっちも誰も相手してないから(笑)

632 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 12:53:49.04

｢セラミックセラミック｣って騒いでる馬鹿と一緒にされてしまった件

633 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 13:01:59.75

自演ばっかｗ

634 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 14:43:52.50

黙ってろキチガイ
少なくともこのスレには三人はいるわけだ
俺とお前と自演認定されてる奴
お前自身が自演してるにしても二人だ
わかったかキチガイ

635 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 14:58:46.76

>>630
野田岩は、天然の大きな鰻は小骨を骨抜きで抜いているからね。

636 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 18:08:56.81

>>634頭おかしい人？
あ～なんだキチガイか

637 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 21:10:38.82

http://yurugp.jp/
静岡県「家康くん」に投票してくれ！

うなぎのちょんまげ

638 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 21:21:21.10

>>636
テメーがキチガイなんだよw
いーかげん気付きなさい

639 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 21:32:19.17

ここまで全部俺一人の自演

640 ：食いだおれさん：2011/10/31(月) 23:11:22.41

>>637
この子がエントリーしてないランキングなんて･･････
http://relaxy.files.wordpress.com/2008/10/p-640-480-bee644f2-efc9-4333-859a-7610a59e6bc2.jpeg

641 ：食いだおれさん：2011/11/01(火) 06:56:58.95

>>628
事実は>>484≠>>482ですからビビるはずもなく。

>>630
骨は覚悟して行ったんですが、全然気になりませんでしたよ。
尾花などでは小骨がいつも気になるので、結構気にする方なんですが。
東麻布の野田岩なら>>635の方が言われる通りで、
私が以前食べた鰻重も小骨を抜いた跡がいっぱいで驚きました。

642 ：食いだおれさん：2011/11/01(火) 07:28:29.91

自分は自演じゃねえ
他の奴は全部自演だ

だそうです

643 ：食いだおれさん：2011/11/01(火) 08:04:21.81

父っあんだけだな
はっきり自演と言えるのは

644 ：食いだおれさん：2011/11/01(火) 08:17:42.50

>>641 >>635 >>630 >>621は自演じゃないそうです

全部自分だから(笑)

645 ：食いだおれさん：2011/11/01(火) 12:47:38.62

ここまで全部俺一人の自演

646 ：食いだおれさん：2011/11/01(火) 22:03:58.28

>>640
うなこちゃんはゆるキャラじゃないし
ゆる玉団にも入れてもらえなかったし

雨降ると怖いしwww

647 ：食いだおれさん：2011/11/01(火) 23:58:44.91

久々に覗いてみたが、オフの日取りと場所は決まってないみたいだな

648 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 06:57:40.97

>>644
>>635と>>630は私ではありませんよ。愚かしい。

で、鰻の話。市ヶ谷には宮川と名のつく鰻の店が2軒あります。
どちらも市谷田町ですが、今回のうなぎ焼鳥宮川は駅から橋を渡ってすぐの方です。
ネットでは位置が変ですが、マック脇の坂を少し上って左手の２階にあります。
見た目は居酒屋ですが、鰻は鰻重・鰻丼・蒲焼に肝焼・ひれ焼・短尺焼と充実しています。
短尺焼は細長い三角形で、蒲焼を縦に割って串を刺して炙ったような感じでした。
大きめで焼きも綺麗でふっくらやわらかく、２本ご飯に載せると鰻丼になりそうです。
肝焼やひれ焼は普通のタイプですが、やはり大きめです。
鰻重は肉厚で竹でもボリューム十分。箱も立派。味も予想以上でした。
肝吸は塩気が強く、お新香は逆に少ないという、いろいろ面白い店でした。

649 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 07:38:39.41

>>621←こんなこと言う奴を信用しろって無理
父っあん父っあんってなに騒いでんだ？

650 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 08:38:27.25

父っあんはかなり恥ずかしいだろｗ

651 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 11:12:15.96

意味判んね

652 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 11:40:47.39

判るようになったら人生終了だから気にしない気にしない

653 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 12:19:59.56

意味わからん奴にしかああいう恥曝しはできんわなｗ

654 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 12:53:45.23

つまんなーい。死ねばいいのにー

655 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 13:01:15.00

>>630や>>635は>>653の態度をどう思うんだろう………

656 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 15:57:43.94

１マジレスして恥ずかしい。穴があったら入りたい。
２可哀想な奴。言葉もないわ。
③カッコイイ。さすが俺だぜ。

657 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 16:36:06.15

浦和の満寿家、全面建替えするらしいな。
でっかいマンションになるらしいぞ。

658 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 17:25:16.81

夏にむさし乃も移転したが
１階がうなぎ屋だとマンション住人はおかずなしでご飯食えるな

659 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 21:13:18.83

白焼きの間はかなり臭いんだが

660 ：食いだおれさん：2011/11/02(水) 22:13:40.17

匂いのお代って小咄だよ

661 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 00:32:10.89

『始末の極意』だろ

662 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 01:09:12.35

オトだけ聞いてきなｗ

663 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 01:36:43.74

演目も知らんでｗ

664 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 09:09:59.84

>>659→>>661→>>662→>>663
見事な様式美だな

665 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 10:03:00.27

>>660をとばすのは本人だから？

666 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 12:33:56.79

どうしても肝焼きで一杯やりたくて、常備している店に来ているけど
やっぱり店で割いたおこぼれを頭下げて頂くのが正しい姿勢だな

但し、この店の鯉アラ煮は見っけもん
鯉こくの余りのざっぱ汁だが鯉こくより美味い

667 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 14:17:44.42

この店名書かない奴って何なの？

668 ：食いだおれさん：2011/11/03(木) 23:08:06.54

満寿家か、、、
建て替えたら値段上がるのか？味気ないマンションになったうえに値上がりは勘弁しろ
よ。勘違いしてる店にはいかね。

669 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 08:29:33.24

宴会とランチの店だけどな
勘違いしてねえから高層化すんだろ

むさし乃は値上げはともかく
お爺ちゃんと卵焼きが引退したのが残念でならん

670 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 21:45:53.34

>>556食べログ未登録の店を探してレポって
お前が「マピオンさくさく」の張本人だったんだな

しっかし自分で自分にレスって自演そのものじゃんｗ

671 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:04:15.93

どうでもいいし、どんだけ前の書き込みにレスしてんだよ

672 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:17:06.33

早速自演ｗ

673 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:24:13.62

自演と書けばごまかせると思ってる大バカｗ

674 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:30:04.47

何をごかまかすんだよ？

675 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:43:54.58

>>671に指摘された異常な粘着ぶりだよｗｗｗｗ

676 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:49:47.17

誤魔化すのは粘着ぶりか？ｗｗｗ

バカスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

677 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:53:34.97

良かったね！
>>670がマピオンさくさくを誤魔化したのはバレテナイヨ！

678 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 22:59:52.18

「僕の自演です！」by腋男
で、おｋ？

679 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 23:05:00.50

へー>>670って腋男って名前なんだー

680 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 23:12:21.21

ほいほいｗ

食べログ未登録のもんじゃ屋探すついでに
食べログ未登録のうなぎ屋もゲットｗ

マピオンでさくさくｗｗｗですがなｗｗｗ

>>679ぷっｗｗｗ
腋臭は自覚できないからねｗ
自覚症状ないうえに自演ｗ

う～ん酸っぱ臭いｗ相席の店は行くなよｗ

681 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 23:28:20.39

>>680
腋男ガンバッテ！バカ丸出しだけど！

682 ：食いだおれさん：2011/11/04(金) 23:42:40.88

自分自身へのエールｗ

マピオンさくさくｗｗｗはうけるなｗｗｗｗ

>>681頑張れワッキー！相席になったら殴るかもしれんけどｗｗｗ

683 ：食いだおれさん：2011/11/05(土) 00:28:07.16

あー、キチガイが一匹居着いてしまった

684 ：食いだおれさん：2011/11/05(土) 04:44:38.31

>>674
ごかます？

685 ：食いだおれさん：2011/11/05(土) 10:17:11.94

>>666
土日の夕方の口開けが肝焼きの狙い目だと思う
みんな同じこと考えているようで６時まで

あら煮出してくれる店はいいね
家で貰った鯉を洗いにして落しを味噌汁にしてた

686 ：食いだおれさん：2011/11/05(土) 13:08:08.68

また父っあん自演か

687 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 08:01:54.79

>>670-671を見ると、例の御仁は噛みつくネタがなくてかなり焦れてきてるようで。
４日空けただけなんですが、すんごい勢いで噛みつかれそうです。

さて、>>648の続きで、市ヶ谷のもう一つの宮川、日本橋宮川牛込店へ。
これも市谷田町ですが、JRの駅から離れた静かな場所の風情ある一軒家です。
店内には近辺の古地図など。庭の小紫の実を眺めながら肝焼やひれ焼をいただく。
20～30分程で現れた鰻重(亀)は大きさは上品でしたが、一口目がとにかく衝撃的。
脂が乗って舌に絡む感じで、旨味が強く、本当に美味しかった。幸せ。
肝吸の肝もねっとりとして美味しい。お新香も糠の香りが上品で美味しい。
デザートに黄桃ゼリーのクリーム乗せ。穏やかな接客。素晴らしいお店でした。

688 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 08:38:18.98

大和田のまとめは投げ出したんか

689 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 17:32:24.82

いつの間にか687の日記帳なってるんだな、このスレ。

690 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 20:36:39.09

　＝脂が乗って舌に絡む＝そんな蒲焼は食べたくないな
　＝肝吸いの肝もねっとり＝気持ち悪い表現だ。食べたくないな
　＝大きさは上品　　　　＝大きさは下品な鰻重もあるのか？

691 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 20:52:38.69

>>690
よくそんなのに一生懸命絡めるな。馬鹿みてえ……

692 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 21:32:07.55

>>690
つまんね、消えろ

693 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 21:47:23.71

全て一緒の奴のレスにすんなよ
それとも本当に自演か？

694 ：食いだおれさん：2011/11/06(日) 22:21:27.07

>>693←この人は誰に何を訴えたいんだろ？

695 ：食いだおれさん：2011/11/07(月) 08:56:06.08

すむなくとも648は現時点での此処の住人では、
鰻の食べ歩きにかけてはナンバーワンであることには間違いない。
他人のコメントを揶揄するだけの貧乏人とは住む世界が違いすぎる。

696 ：食いだおれさん：2011/11/07(月) 09:30:14.10

>>695
ホントにそのペースで食ってたら笑う。

697 ：食いだおれさん：2011/11/07(月) 10:01:52.57

>>695「住む世界が違いすぎる」。648の「愚かしい」と一緒の思考だな

お出かけ前に自演か？ようやるな

698 ：食いだおれさん：2011/11/07(月) 10:46:02.36

おい自演連呼オヤジｗ
ホントに自演だと思ってるなら読む価値ないだろう？出てけよクセーから

699 ：食いだおれさん：2011/11/07(月) 10:56:17.06

>>686←自演連呼オヤジ

700 ：食いだおれさん：2011/11/07(月) 23:33:04.75

つ
ま
ら
な
い
ん
で
す
け
ど

701 ：食いだおれさん：2011/11/08(火) 07:52:34.87

>>695-696
週２くらいですから大したことありませんよ。

江戸楽に載っていた1754年の前句付、気に入りました。
　　うなって居るうなって居る
　　江戸前を鵜は呑みかねてぎっくぎく

702 ：食いだおれさん：2011/11/08(火) 08:20:45.12

自演って言うの禁止ねwww

703 ：食いだおれさん：2011/11/08(火) 15:03:06.75

>>669
むさし乃の先代が亡くなったというう連絡が入った
人当たりのいい爺様だったな……菊

704 ：食いだおれさん：2011/11/09(水) 18:15:26.53

っ菊
最近行ってなかったけど
テレビのとこにちょこんと座ってたお酒係のじいさん

今日は生姜で白焼き食って日本酒いっぱい飲む

705 ：食いだおれさん：2011/11/11(金) 16:29:45.37

>>70１皮肉ったつもりなんだからマジレスすんなよｗ
ラーおタ同様かそれ以上にキモいよ一人ウナウナはｗ

706 ：食いだおれさん：2011/11/12(土) 18:09:40.42

ガスで焼いたうなぎ（笑）

707 ：食いだおれさん：2011/11/12(土) 21:09:00.70

ま　　ず　　い（笑）

708 ：食いだおれさん：2011/11/12(土) 21:49:05.85

一人ウナウナを否定しないでくれ・・・

709 ：食いだおれさん：2011/11/13(日) 01:03:31.26

昼間から瓶ビールとキモ焼きをやってから鰻重を食えるような
そんなことしてる人にバチがあたればいいのにと思うんだ。

710 ：食いだおれさん：2011/11/13(日) 03:05:39.49

羨ましいなら、貴様もそうなれ

711 ：食いだおれさん：2011/11/13(日) 11:15:54.22

>>710

>>705

712 ：食いだおれさん：2011/11/15(火) 07:57:15.61

またスレとめちゃったんですか。

>>687の牛込店が気に入ったので、江戸橋近くの日本橋宮川本店へ行きました。
特の鰻の大きさを見て牛込と似てるなと思ったのですが、味は別系統でした。
脂は強く感じず、ふかふかほっこり系。どちらかというと牛込の方が好きです。
でも、肝焼は苦味と旨味のバランスが良く、とても美味しかった。
「うなぎの肝焼と蒲焼」と店名の前に入れるのも、自信があるからかもしれません。

713 ：食いだおれさん：2011/11/16(水) 06:46:02.44

所沢というか小手指のうなぎ屋酒坊・画荘越後屋に行きました。

天然は旭川の鰻で、今回はぼっかではなく、手頃な大きさのをいただきました。
店主は気さくで、鰻を見せて説明しながら親切に好みを尋ねてくれます。
今回は蒲焼を関東風と関西風で焼き分けてもらいました。

店内の書や絵を眺めているとそれほど待った感じもなく、丸い器で鰻重登場。
関東風は焼き目も綺麗で、ふんわり蕩けるよう。これは素晴らしく美味しい。
関西風は焼きが強く香ばしくクリスピーで、適度に甘いタレと身の旨味が良い。

ここのだと関東風の方が私は好みです。日高の本店も関東風のようで。
次にここで天然を食べる時は関西風は白焼で食べてみたいと思います。

714 ：食いだおれさん：2011/11/16(水) 07:54:07.44

どうも白焼が好きになれない

715 ：食いだおれさん：2011/11/16(水) 11:08:41.31

誰かに誉めてもらえるまでレポ続けるのか？

716 ：食いだおれさん：2011/11/16(水) 18:35:31.77

>>713バカは相手にせずレポしてくれ

717 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 00:17:28.61

>>713
せやな
余計な蘊蓄も煽りも要らないから
レポ頼むわ

718 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 05:58:46.64

薀蓄と言えば、
ttp://kanagawarakushokai.blog.fc2.com/blog-entry-61.html
に、二・ニ六事件の当日、反乱軍将校が新橋の大和田に集結してから
ことを起こしたと聞いたことがある、と書いてあるんですが本当ですかね。

さて、その新橋に行ったので、２月に行った鰻串のたち木を覗いてみたら、無い。
ネットを見ると、３月に閉店して５月に新宿御さしみ家に変わったらしいです。
特徴のある鰻屋がまた無くなって残念です。
箸代わりに串２本とか、店主の顔や雰囲気、立飲み客の様子、いろいろ思い出します。

代わりに近くのささきに入ってみました。
肝焼は普通ですが、かぶと焼きが良く焼けていて美味しい。
鰻重は鰻がペッタンコで、脂が乗っておらず、味もいま一つでした。

719 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 06:04:44.45

すみません、二・ニ六事件ではなく二・二六事件でした。（カタカナが混じった）

720 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 07:19:21.43

>>718
うんちくはいいからレポだけ買いてろ

721 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 07:49:22.23

>>720
買いてろ？

722 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 15:22:13.65

コイツ風俗板でもレポってね？

似たような書き方で「フェラがねっとりと絡み付いて・・・・・また指名しちゃいます」
すんげー似てるってか同一だろなきっと

うなぎ食って風俗行って羨ましいわな

723 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 19:52:09.46

>>716
>>717
何のレポもしないお前らこそ消えてなくなればいい。

724 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 22:13:28.45

>>722
勃っちゃった？

725 ：食いだおれさん：2011/11/17(木) 23:49:32.52

目黒・権之助坂の「鮒一」はどうですか？　昔、普通に美味しく食べた記憶がありますが。

726 ：食いだおれさん：2011/11/18(金) 04:37:53.30

はい、鮒一のレポ
↓

727 ：食いだおれさん：2011/11/18(金) 08:26:25.99

江戸時代のお店を調べる上で一番よく引用されていそうな資料は「江戸買物獨案内」だと思います。
池波正太郎らもよく参照しているようです。鰻屋のページは↓の下の方でまとめて下さっています。
ttp://www.unasige.com/gyarari-hon-wahon.html

さて、都内に源八という鰻屋が少なくとも５軒あるようですが、
上記「江戸買物獨案内」の鰻屋の筆頭、尾張町・大和田源八にちなんだのでしょうかね。
大田区だけで南六郷・蒲田本町・大森中と３軒はありますが、互いの関係は不明です。

とりあえず多摩川に一番近い南六郷の源八で鰻重(桐)3,300円を食べてみました。
良い鰻で、やわらかくとろける感じでした。
タレは甘めで、焼きムラ・小骨少しありました。ご飯は普通でした。

728 ：食いだおれさん：2011/11/18(金) 08:29:20.06

「下の方」ではなく「上の方」でした。すみません。二番目の表です。

729 ：食いだおれさん：2011/11/18(金) 08:43:07.37

>>723
消えろかｋｓ

730 ：食いだおれさん：2011/11/18(金) 11:34:55.32

>>722
エア風俗もやってんのか

731 ：食いだおれさん：2011/11/18(金) 11:39:53.43

「ねっとり」だけでそこまで引っ張る粘着力と勃起力にｸｿﾜﾛﾀｗｗｗ

732 ：食いだおれさん：2011/11/19(土) 06:22:47.43

赤羽のまるます家に行きました。外から山積みの白焼が見え、既に嫌な予感。
中は満席で、ザ居酒屋という感じ。賑やかな上、おばちゃんの耳が遠い様子。
亀重の鰻は身がペッタンコでした。熱くもないし、脂を感じない。
鰻バラ身ポン酢はバラ身を刻みネギと紅葉おろしとポン酢で和えたもので、これは
面白くてまあ美味しいのですが、噛んだ感触が悪く、ふぐ皮が恋しくなりました。

733 ：食いだおれさん：2011/11/19(土) 08:44:59.34

鮒一のレポはまだかよ

734 ：食いだおれさん：2011/11/19(土) 09:28:43.34

>>732以前店まで行ったけど、酔っぱらいばかりで入るのやめた思い出がある

735 ：食いだおれさん：2011/11/19(土) 13:40:23.61

>>732
あそこのフインキ凄いよな。

736 ：食いだおれさん：2011/11/19(土) 20:13:30.04

>>731
ねっとりフェラが堪らなく強弱をつけたバキュームに堪らず昇天
また裏返します。

737 ：食いだおれさん：2011/11/19(土) 20:20:14.22

>>722 >>736が風俗レポ愛読者ってことはよくわかった

738 ：食いだおれさん：2011/11/19(土) 22:59:58.55

童貞だけどな(笑)

739 ：食いだおれさん：2011/11/20(日) 06:05:19.77

>>734-735
本当に凄いですよね。

さて、メニューが多彩な、浅草橋というか柳橋のよし田に行きました。
店主夫婦の接客は上品で良いです。
基本、注文を受けてから割く店ですが、一人で割いて焼いていて、焼き台を狭く使って
煽ぎ続けるためか、注文後すぐには始まりません。
よ多漬というのは白焼を味噌に前もって漬けておいて、最後に炙った感じのものです。
味が濃く、鰻の味がなんとかわかる程度ですね。
鰻のたたきは白焼を一口サイズに切り、種々の野菜の千切りを載せ、ポン酢で和えたものです。
これも注文後に割きます。これは優しい味で、一番美味しいと感じました。
鰻重の蒲焼は評判と異なり、ふっくらしてなくてやや硬かったです。
鰻がいま一つな気がしました。タレは醤油が強い味です。
塩焼は蒸さないらしいですが、今回は試しませんでした。
どれも鰻にもう少し脂が乗っていると良さそうに感じました。

740 ：食いだおれさん：2011/11/20(日) 15:40:29.85

>>734
あそこは酔っ払いを追い返してしまうくらいで
酒量制限も設けてるが？

それより一般の人は沌とした物凄い匂いでブロックされる

741 ：食いだおれさん：2011/11/20(日) 19:50:34.75

３本飲めば十分普通の酔っ払い

742 ：食いだおれさん：2011/11/21(月) 06:57:06.36

武蔵小杉のむさし野本店に行ってみました。
小野川部屋を移築したそうで、床が土間だったり丼が軍配型だったり。
甲焼きと肝焼きで待つ。甲焼きはやわらかく美味しい。
うなぎ重箱の大は、肉厚の鰻が重なっており、物凄い迫力です。
ttp://www.tamajin.jp/modules/meiten/content0005.html
ttp://www010.upp.so-net.ne.jp/musasino/denrai.html
ttp://www.ntv.co.jp/burari/030705/info06.html
などに説明のある黒焼きですが、信州に伝わる製法で、燻製状態とのこと。
中はふっくらやわらかく、あっさり味で美味しい。
次は醤油焼きや白焼き、天然も試してみたいですね。

743 ：食いだおれさん：2011/11/21(月) 09:57:18.91

一日ひとレポか

頑張ってね

744 ：食いだおれさん：2011/11/21(月) 11:52:36.71

>>740
>あそこは酔っ払いを追い返してしまうくらいで
>酒量制限も設けてるが？

そうだった。表現に過ちがあったので訂正する。
以前店まで行ったけど、ほぼ全員の客が酒を飲んでいて店内がうるさかったので、入るのやめた思い出がある。

745 ：食いだおれさん：2011/11/21(月) 11:55:45.10

訂正　過ち→誤り

746 ：食いだおれさん：2011/11/21(月) 13:00:44.60

過ち、その１まるますをうなぎ屋だと思ったこと
過ち、その２そもそも赤羽で落ち着いて飯を食おうと考えたこと
過ち、その３店に入らねえのに店のルール語ってること

747 ：食いだおれさん：2011/11/21(月) 13:52:25.64

TVや食べログ見てたからルールは知ってたよ
746=ｋｓであることも今回わかった

748 ：食いだおれさん：2011/11/21(月) 20:26:18.03

ここにきてウナギがまた高くなってきた。
尾花さんいくらになったかな？

749 ：食いだおれさん：2011/11/22(火) 06:54:54.36

俺が行く店は上鰻重と骨煎に大瓶１本で2200円
白焼きに肝焼き足して、もうちょっと飲んでも5000そこそこ

750 ：食いだおれさん：2011/11/22(火) 07:43:10.22

はいー？安すぎるな

751 ：食いだおれさん：2011/11/22(火) 08:54:00.36

駅前のテナントを引き払って自宅の庭に質素な店
蒲焼き・鰻重上のみ、白焼き、肝焼きは裏メニュー
ビールは瓶、酒も常温燗酒１、冷酒１種のみ
親父が１人で従業員なし出前なし持帰りあり

無駄なものは一切なしで、しかも美味い

752 ：食いだおれさん：2011/11/22(火) 09:12:04.59

素晴らしいじゃないか
ｲｲﾅｰ

753 ：食いだおれさん：2011/11/24(木) 01:54:20.51

今日というか昨日になりますが、吾妻橋の「鰻禅」行ってきました。かなり期待していたのですが、
やっぱり色々な点で初小川の方がはるかに上でしたよ。お新香、肝吸い、鰻重すべて
期待はずれでした。安かったけどね。

754 ：食いだおれさん：2011/11/24(木) 07:33:53.08

>>753
私も以前スレに書きましたが、仕事が丁寧とは言えないと思います。

さて、今まで行きそびれていた、地焼きの大塚三浦屋に行きました。
ふぐ・鰻・すっぽん・あんこうのお店で、鰻は４月～９月だけだったのですが、
なぜか今年は11月まで鰻が食べられるとのこと。
鰻重と半白焼をいただきましたが、どちらもパリッではなくサクサクの域。
皮側のモチッとした食感も相まって、とても美味しかったです。
蒲焼のタレは甘辛で濃い目。ここの地焼きならひつまぶしにも合いそう。
接客もなかなか良い感じ。本当に来れて良かったです。

755 ：食いだおれさん：2011/11/24(木) 15:26:58.96

養殖新聞読めや

756 ：食いだおれさん：2011/11/25(金) 06:35:31.56

新橋駅前ビル１号館の地下の市松で鰻重の松を食べました。
20分ほどで出てきましたが、鰻が味気なくてがっかりでした。
宮崎産とありましたが、脂が乗ってないのか、焼き置きの影響か。
若い店主？が偉そうに指示を出してましたが、表に飾ってある記事の
先代の写真に比べると、何かいろいろ足りない感じがします。

757 ：名無しさん：2011/11/25(金) 13:24:16.30

ttp://kifulog.shogi.or.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2011/11/25/195.jpg

758 ：食いだおれさん：2011/11/26(土) 07:59:23.24

>>746
平日の昼に行けば席も空いているし、うな重だけ食う人もけっこういる
但し、やっぱりお薦めはうなぎ以外のお酒のつまみだな
〆はスッポン鍋の雑炊に山芋のフライ浮かべて(*´д｀*)ｳﾏｰ

759 ：食いだおれさん：2011/11/26(土) 09:34:17.01

>>757は穴原温泉吉川屋ですね。
２日連続で、しかも２日目は１枚追加して食べたってことは
気に入ったんでしょうか。

さて、以前日曜に行ったら満席だった、浅草の喜久に行きました。
店内はお祭り関係の写真や品物が多数。
鰻重と肝焼を頼んで待っていると、しらたきのたらこ和え、
数の子を詰めたイカなど、お通しが４品も出てきてびっくり。
そのどれもが美味しい。
肝焼の後にも、鰻レバーのネギポン酢和え、ブリのたたきが。
計６品。凄い。
次々と持ってくるおばちゃんもにこやかで素敵です。
鰻重はタレが薄甘で身も薄く好みではありませんでしたが、
一品料理の店と思えば、なかなか良い店です。
少なくとも、赤羽の某店よりこちらの方が私は好みです。

今日は三の酉ですね。

760 ：食いだおれさん：2011/11/26(土) 09:54:20.28

そやね
わざわざうなぎを食いに行った>>732や>>734が哀れすぎるな

761 ：食いだおれさん：2011/11/26(土) 10:39:35.05

>>732
あそこは朝からやってるうなぎ居酒屋だからなあ
居酒屋だと思えばいい店だが

762 ：食いだおれさん：2011/11/27(日) 10:44:53.95

まるます家って、鰻、鯉をうたってるけど立派な大衆酒場だよな。
既出なのは承知の上で書いたけど

763 ：食いだおれさん：2011/11/27(日) 10:58:26.55

お酉様に近い、龍泉大和田に行きました。
１階はカウンター、３階は座敷があります。結構混んでました。

向島大和田とは中がやわらかくてふっくらしている点では似ていますが、
表面の様子は異なっていて、龍泉の方がしっかり焼き固めている感じでした。
でも、どちらも美味しいと思います。

接客はかなりアバウトですし、飾ってあるものも統一性があまりありませんが、
それもまた下町っぽくて良いかと思いました。

764 ：食いだおれさん：2011/11/27(日) 20:32:31.04

あんたレスが半分以上だな

765 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 00:55:46.58

まるます家でうなぎ食うなら>>751みたいな店がいいよな
俺が行く中の１軒は夫婦でやってるちっちゃな店で、上鰻重が2000円で食える
まるますで同じ大きさのを食っても大して変わらんだろ

スッポンにはそそられる

766 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 06:52:38.82

都会の人は羨ましいなあ(´・ω・｀)

767 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 07:01:41.16

下北沢の野田岩に行きました。表に小さなクリスマスツリーが出ています。
１階が厨房、２階が椅子席の雰囲気の良い小さな店で、店員さんたちも可愛いです。
煮凝りはやや割高感があるものの、上品な味で絶品でした。
天然のかさね重は、20分位で登場。上の箱は白焼、下はタレなしのご飯の上に蒲焼。
野田岩は東麻布もそうですが、白焼が最高に美味しいですね。
鰻自体の旨味が素晴らしく、山葵が邪魔に感じるレベル。塩だけで食べました。
鰻重は、私には東麻布のものよりずっと好みです。
蒸し過ぎも無く、表面の絶妙な焼き加減、脂の蕩け具合、強めの味のタレ、
固めに炊いたご飯、山椒の香り、全てが調和していて本当に良い出来でした。

768 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 07:59:37.50

>>766
美味しくて居心地のいい１軒があれば、それでいいけどな
とある田舎の友人が｢俺ん街のうなぎが一番旨いわ｣って

769 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 08:24:36.78

週一回は鰻食べたいから１軒じゃものたりない。最低４，５軒は欲しい。

770 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 10:58:01.47

ヴァギナとウナギはどうして似ているの？

771 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 10:59:02.83

バカなの？

772 ：食いだおれさん：2011/11/28(月) 18:37:29.06

>>765
小さい店はなあ……いいんだけど
今、ボリュームの壊れたオバサンが２人入ってきて
焼き上がるまであと３０分以上、地獄だ

もう今日のうなぎは台無し

773 ：食いだおれさん：2011/11/29(火) 07:10:09.40

新大久保のソウルソウルソウルで韓国風のうなぎ焼きを食べてみました。
四国産天然鰻を割いて炭と網で焼き、焼けたらヤンニョンをつけてまた焼いて。
サンチュに巻いて食べましたが、自分の舌が鰻の味を探すような感じになって
あまり楽しめませんでした。さほど辛くはないし、美味しくないわけではないと
思いますが、せめてあの鰻、塩だけで食べてみたかったなあ。

774 ：食いだおれさん：2011/11/29(火) 22:14:55.09

>>767 情報ありがとう。
部下２人を連れて今年の忘年会に利用したいな。

775 ：食いだおれさん：2011/11/30(水) 00:42:46.35

最近は朝以外は書き込まないようにしていましたが、今日は特別に
ttp://www.asahi.com/national/update/1129/TKY201111290515.html
に「ミシュランガイド東京・横浜・湘南２０１２」の掲載店が出てたので。

☆うなぎ新規店
勢きね（港区）・はし本（文京区）・うな平（藤沢市）・國よし（大磯町）・友栄（小田原市）

776 ：食いだおれさん：2011/11/30(水) 12:17:41.71

>>772
岩槻マジおすすめ
50帖の宴会場に独りきりってのも夢じゃない

と言いながら菖蒲の田口屋
この辺のうなぎ屋は酒のつまみ多いな
ほぼ車でしか動けんのに(笑)

777 ：食いだおれさん：2011/11/30(水) 16:19:45.40

代行よべ

778 ：食いだおれさん：2011/11/30(水) 17:09:08.71

俺マニュアル車なんだけど、代行頼んだらバイトの若僧がマニュアル運転
できなくて駐車場の柱にぶつけやがった。

779 ：食いだおれさん：2011/11/30(水) 20:54:23.26

食べログの酔狂老人卍っていうじいさん
越後屋行っったみたいだな。
いろいろ貶しとる。

780 ：食いだおれさん：2011/11/30(水) 23:54:51.35

「行っった」って、どうやって入力してんだろ

781 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 00:12:00.36

いちいち変換ミスとかに突っ込まないと気の済まない奴ってなんなの？
そこいら中のスレに出没しているけど同じ奴？

782 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 00:14:47.36

>>781
いや、変換ミスじゃないだろ
変換じゃ「行っった」は出て来ない

783 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 00:27:25.99

日本語も不自由なのによく突っ込むよね
｢とか｣って意味判らないの？
お前、自分のミスに気付く度にあちいち訂正する人だろ？

784 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 01:40:38.54

鯰食べたい

785 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 07:36:25.05

昨日の朝は忙しくて書けませんでしたが、>>775の友栄に行きました。
電話すると予約の分はいっぱいなので直接おいで下さいとのこと。
行くと満席で、注文を済ませ、小亀の赤い腹を見て少し待っていると座敷へ。

しばらくすると「青うなぎ割きたてのきも」が出てきました。
卵黄と一緒に立派なきもが数個、串無しで皿に盛られています。
卵黄につけずに１つ食べてみましたが、苦味がなくタレが甘くて普通の
肝焼きとはかなり違います。卵黄につけて食べるととさらに別物のようで、
甲府の鳥もつ煮を思い出しました。
「上うな重」の鰻も脂が乗っていて立派で、文句無しに美味しかった。
ご飯、肝吸いは普通。山椒は香り鮮やかで良いのですが残量が僅かでした。

そんなわけで非常に美味しかったのですが、客層がやや気になりました。
上品なお客さんも多い中、車なのかジャージ姿の女性を含む集団などもいます。
過去にスレでこの店をドライブインと呼んだ人がいましたが、多少の同情を感じました。
ミシュランの審査員は混まない時間帯に食べに来ているのでしょうかね。

786 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 09:22:51.81

>>785
はぁ？？？

客層？？？？？

何を気取ってるの、おまえ！！！

787 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 10:44:11.29

>>779
あの爺さんは埼玉の人か？
地元の人間もよう行かん店まで顔出してる
ただし、なに言ってるか判らん(笑)

788 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 14:37:36.91

客層というのは重要だよ。
だから田舎には嫌な店が多いし、
東京でも赤坂とか池袋はひどい。

789 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 14:43:58.36

えっ、赤坂ってダメなの？
田舎住みのオレ的にいいイメージがあるんだが

790 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 16:43:22.91

>>788
そういう「選民意識」を捨てなさい。
みっともない。

791 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 17:09:59.58

いい加減無視すれば？

>>776
岩槻と言えば元荒川を下った先の鳥居の前の３軒並びだな
建物もメニューもおばちゃん達も田舎っぽくて個室でのんびり和める
飲むならバスでハイキングを兼ねるといいが夜は怖い

792 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 20:54:43.58

>>791
小島、沖田、さわいだね。
小島家には以前行っっったことがある。
なんでこんな田舎に何軒も店があるのかと思っったけど、
前の神社と関係があるんだろうね。

793 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 22:29:49.59

>>783
「あちいち」から携帯だろうが、促音が重なる入力方法が不明

794 ：食いだおれさん：2011/12/01(木) 22:42:07.30

>>785
実際ドライブインレベルでしょ。まだ国府津の店のほうがマシ。

795 ：食いだおれさん：2011/12/02(金) 01:01:40.84

なぜドライブインって生っぽいものが多いんだろうね。
旅行者が多いから食中毒になっても「どこの店でなった」という
特定がしにくいからなのかな。

796 ：食いだおれさん：2011/12/02(金) 07:40:15.13

伊豆の柳光亭に行きました。
椅子席と座敷があり、座敷からはなかなか立派な庭が見えます。
丼重（＝鰻重）上と鮎を注文しました。鰻重は20分くらいで出てきた気が。
鰻は炭火で強めに焼かれて香ばしく表面は文字通りパリッとしていて、
中は脂が乗っていてふっくら。タレは甘めですがしつこくなく。
とても美味しかったです。鮎もなかなか。店の方々も親切でした。

797 ：食いだおれさん：2011/12/02(金) 11:13:14.76

>>795
どういうのを指してんだか知らんけど
観光バスやトラックが主客だから
事故起こせば一発なんだが

798 ：食いだおれさん：2011/12/02(金) 16:18:51.62

>>794また貴様の自演か
いい加減にしろよ

799 ：食いだおれさん：2011/12/03(土) 03:08:58.93

>>797
だけど三食＋間食が外食だと犯人迷宮入りしやすそう

800 ：食いだおれさん：2011/12/03(土) 09:06:24.67

ttp://www.unasige.com/unagizatugaku-hyousi.html
の探究心溢れる鰻雑学ページを以前から興味深く拝見していたので、
清水町のお店を訪ねてみました。

待合には大小様々な天然鰻と、巨大なオーストラリア鰻、足元にも生簀。
中は180席もあるそうですが、お客さんでいっぱい。凄い活気です。

メニューでは駿河丼、まぶし丼、石焼丼、きも丼などの変わり鰻丼が
目を引きましたが、天然の鰻重と桜海老のかき揚げをいただきました。
かき揚げはかりっと揚がっていて香ばしく美味。おすすめです。
天然の鰻は今回は徳島産で、肉厚ですが脂が軽くて美味しかったですね。

お土産に買ったうなぎこんぶと山椒を併せて朝いただきましたが、香りが
素晴らしく、素敵な朝食になりました。

801 ：食いだおれさん：2011/12/03(土) 12:07:08.03

日田の戸山うなぎに行ってきた。湯引きって旨いな。
うな重は焼きが強めで甘めのタレも好みなんだが、残念ながら焼き立てではなかったみたい。せいろ中心の店は焼き置きが多い気がする…。
やっぱり金山の三福が私のオアシスです。

802 ：食いだおれさん：2011/12/03(土) 16:04:44.82

店側の意見だけどこっちだって客を選びたいですよ。
うちはうるさいガキが多い。
昔、友栄行ったけど美味しいと思うよ。
しかしウナギ高いっす。来年また値上げの可能性あります。

803 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 11:12:43.57

私も友栄は美味しいと思いましたし、幸い個室に通された後は鰻に集中できました。
今は予約で満席にしないよう配慮されていますが、もし今回のミシュラン掲載の影響で
待合なしにでもなれば印象変わるでしょうね。タイヤ会社には宜しくないかもしれませんが。

さてそのミシュランは２日発売でしたが、鰻屋で最初に掲載された竹葉亭が外れました。
08竹葉亭　09山の茶屋　10石ばし・野田岩　11秋本・尾花・麻布野田岩・しま村・つるや
12勢きね・はし本・うな平・國よし・友栄（竹葉亭・しま村out）
と来て今関東は12軒です。

804 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 12:25:02.33

ミシュラン読むだけで店に行った気になり、満足しちゃう奴いるんだってな
食べログとか、こういうスレに書き込むのでもそういう気分になるん？

805 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 14:55:23.29

ミシュランは立ち読みさえする気になれないが
ここに書いてもらえればその店は避けることが出来るｗ
ミシュランに載ったらその店は終了

806 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 15:11:44.19

終了は言い過ぎ

807 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 15:22:07.55

食べログ書く奴は、ほんと食べ歩き程度の意見だよ。なんら知識もない。
尾花のうなぎを天然だと書いてる奴いるしｗ

808 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 15:28:04.27

ずいぶん熱心な読者だね、食べログの

809 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 15:56:51.52

食べログ（笑）に登録されたらその店は終了

810 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 16:01:45.30

クチコミサイトに登録されてない店を探す方が難しいわ

811 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 16:46:31.48

市販の蒲焼きのタレで一番専門店の味に近い、もしくはオススメのものってどれですか？
ちなみにうなぎにかけるんじゃなくて白飯にかけて食べたいんです
個人的に専門的のタレって濃厚でコクがあって白飯とよく合いそうなイメージなので
うなぎ専門店によく行く人の意見が聞きたいです

812 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 21:42:02.34

結局オフは無しか

813 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 23:07:55.30

>>811
スーパーのタレとかわからん

814 ：食いだおれさん：2011/12/04(日) 23:57:20.75

ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1226372954/703

グルプリスレ観察中

815 ：食いだおれさん：2011/12/05(月) 01:11:02.07

>>812
主催者が食べログ見ながら｢あそこだここだ｣ってやってただけだもんな
それで>>803とか>>807とか訳わからん

816 ：803：2011/12/05(月) 05:09:44.08

私は>>399の通りですので、訳わからんと言われましても訳わかりませんが。

817 ：食いだおれさん：2011/12/05(月) 11:24:05.12

熱心な読者なのは解った

818 ：食いだおれさん：2011/12/05(月) 15:39:14.77

すぐ解ったフリをするバカｗ

819 ：食いだおれさん：2011/12/05(月) 16:31:59.86

むしろ分からなかったら馬鹿だろ……

820 ：食いだおれさん：2011/12/05(月) 17:34:11.45

バカには誰がバカか解らないからな

821 ：食いだおれさん：2011/12/05(月) 18:00:58.21

>>820→>>818

822 ：食いだおれさん：2011/12/05(月) 22:22:40.63

>>816毒男じゃなくて臭男なんだろ？

823 ：食いだおれさん：2011/12/10(土) 07:01:52.05

822はまたスレをとめちゃってますね。

なぜ、そんなにスレをとめたいんでしょうか。

824 ：食いだおれさん：2011/12/10(土) 16:18:03.85

688 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2011/12/09(金) 17:22:35.49 ID:cWQHTs2v
　　　鰻は好きじゃないから行かないよ。　お任せで穴子を食うくらいだな。

こんな奴がレポ書くくらいなら止めちゃった方がマシだな

825 ：食いだおれさん：2011/12/10(土) 19:20:38.40

>>824
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1296203306/686-688

別板の別人に絡んでるのかアンタ・・・

826 ：食いだおれさん：2011/12/10(土) 20:40:45.40

823お前のオナニーレポで荒れるんだよ？

人の仕業にするな

827 ：食いだおれさん：2011/12/10(土) 21:09:17.65

>>825
誰と誰が別人なんだ？

828 ：食いだおれさん：2011/12/10(土) 23:36:20.24

>>826
おまえは黙ってろ

829 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 00:49:23.79

>>826
止まると荒れるの違いもわからんとは、もう末期症状だな

830 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 07:46:02.69

>>828と>>829は別人って言い張るのかな？

831 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 09:58:59.16

私はおすし板に書き込んだことはないですね。
鮨は嫌いではないですが詳しくないし、鮨屋に行く時間があれば鰻屋に行きますし。

他の板や他のスレに迷惑をかけるのはやめてほしいものです。
このスレにとっても迷惑ですから。

832 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 10:18:06.66

すし単独の板なんてあるの？

833 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 13:16:33.77

>>830　オマエが戦ってる相手は一人じゃ無いんだぜw

834 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 17:01:33.99

>>833　オマエはダレと戦ってるの？自演君ｗ

835 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 20:16:58.16

>>825に誘導されて寿司板見てきた
｢鮨｣って書く奴、誰にも相手されてねえな(笑)
あと、何処の板に行けば笑えるの？

836 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 20:21:14.50

>>834
自演と思いたいんだね？w
だから別人なんだが？ww

837 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 20:28:29.38

>>836
で、誰の別人なの？

838 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 20:42:45.77

臭男ってワサオみたいで可愛いなｗ

839 ：食いだおれさん：2011/12/11(日) 21:14:56.76

〔愛知〕美味しいランチ☆三河☆
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/gurume/1258433365/
〔愛知〕美味しいランチ☆三河 Part2☆
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1323601896/

840 ：食いだおれさん：2011/12/12(月) 04:21:47.47

東十条の川辰
けっこう好き

841 ：食いだおれさん：2011/12/14(水) 12:50:55.36

どこかの名店より、いつでも通える店がいいよな
｢今日は肝あるよ｣って言ってもらって
ビールの栓を勝手に抜いて至福の時……

っか、だらーっとした時間

842 ：食いだおれさん：2011/12/14(水) 23:26:49.57

そして
だらーっとした料理を食べる

843 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 05:13:09.88

別人君は寿司板でマグロを抱いてるらしい

844 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 06:54:15.25

いったい何の話やら。
あちこちで私の幻におびえているんでしょうか。あわれです。

事実は>>831に書いた通り、おすし板には書き込みませんし、
また、>>775を除けば最近は朝しか書いてません。
ついでに書くと、>>828と>>829のどちらも私ではありませんよ。

845 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 07:19:07.94

と、別人の話に怯える>>844であった……

846 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 08:12:36.51

いしばし　タレが鼈甲のようで感激した

847 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 10:17:36.27

読めないお

848 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 11:28:15.77

べっこう

なんで鼈甲みたいだと感動なのか解らんけど

849 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 12:48:34.80

台北でも鰻食ってきたほうがいい？

850 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 13:40:24.69

845
鰻に塗られたタレが鼈甲のような光沢で厚みがあった
何回も漬けては焼きの繰り返しだろう
出るまで1時間かかったが

851 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 18:26:41.93

>>841
うなぎ屋って、いきなりお茶持ってくる店と
飲み物はどうします？って聞いてくる店と
勝手に好きなの飲め！って店の３通りがある分けか？
呑助的には３つ目が素敵だと思う

852 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 20:16:32.54

>>850
たぶんタレに水飴を使っているだけ

853 ：食いだおれさん：2011/12/15(木) 21:15:21.94

望月ミカ

854 ：食いだおれさん：2011/12/16(金) 06:01:10.81

初音ミク

855 ：食いだおれさん：2011/12/16(金) 08:55:23.88

ビールのポスターの娘
葉月ミカだった……

本焼きを何回も繰り返せばいいことあるんか？
３回で充分……てか、台無しになるんじゃね？

856 ：食いだおれさん：2011/12/16(金) 12:55:37.68

「う」に出てきた九州の屋台うなぎは博多？
久留米にはあるみたいだけど？

857 ：食いだおれさん：2011/12/16(金) 21:15:04.43

>>855は照焼を知らんのか？

858 ：食いだおれさん：2011/12/16(金) 22:52:58.83

>>856
http://twitpic.com/6l6nxq
によると久留米の「あやこ」は日本唯一のうなぎの屋台だそうだが

859 ：食いだおれさん：2011/12/17(土) 07:32:38.06

>>846のは｢石ばし｣でも｢い志ばし｣でもなく
どっかの｢いしばし｣で照り焼き食った話だそうだ(笑)

860 ：食いだおれさん：2011/12/17(土) 07:35:57.78

↑誰にでもイチャモンつける馬鹿(笑)

861 ：食いだおれさん：2011/12/17(土) 23:59:45.66

久しぶりに銀座のひょうたん屋に行ったら
このご時世で値上げしていた。それはいいとして、
なんだか鰻がプルプルしていて違和感を覚えた。

もしかして以前は遅めの時間だったからか。
あそこは、あらかじめさばいた生のを注文があると冷蔵庫から出して焼く。
さばいて間がない蒸さない鰻って弾力があるのかな。

862 ：食いだおれさん：2011/12/18(日) 21:55:25.70

>>861
ウナギ今高いの知らないのか？
値上げしない方がおかしいくらいだぜ。

863 ：食いだおれさん：2011/12/18(日) 23:17:38.90

そのうち鰻重５千円とかになるのかな？それでもたべるけど

864 ：食いだおれさん：2011/12/19(月) 00:29:16.88

俺もそうだw

865 ：食いだおれさん：2011/12/19(月) 14:54:50.74

>>858
日本唯一ということはやっぱりそこがモデルなのかな？
今度九州行った時よってみるかな
茶漬けあるかな～？

866 ：食いだおれさん：2011/12/19(月) 17:28:35.08

値上げれば値上げるほどお客は減る
値上げてお客が増えるということはない

867 ：食いだおれさん：2011/12/19(月) 21:19:01.64

それはキャパを超えた客が来る店には当てはまらないだろｗ

868 ：食いだおれさん：2011/12/19(月) 21:33:28.79

夏に値上げして以来、ちっとも元に戻らないのだが。。

869 ：食いだおれさん：2011/12/19(月) 22:10:46.66

まだ値上げは続くと思うよ
品薄につけ込んで中国、台湾の池の奴らが
ぼったくり相場路線に入ってるから
来年の新仔が出るまでは下がることはないでしょう
シラスの捕れ方にもよるけど

870 ：食いだおれさん：2011/12/20(火) 00:26:52.54

いくらまでいくかな

871 ：食いだおれさん：2011/12/20(火) 13:17:52.48

鮭も品薄なの？

872 ：食いだおれさん：2011/12/20(火) 15:02:04.16

街の鰻屋さんが仕入れる値段で５P程度のがキロ５k円は超えるんじゃないかな。
はやく完全養殖実用化してもらいたい。
それと、今のこの鰻業界の状況をマスコミなんかで取り上げてくれないかな。一般の消費者でなぜ鰻が値上がりしているか知らない人が多すぎる。
放射能の影響で値上がりしていると思ってる人さえいる。

873 ：食いだおれさん：2011/12/21(水) 11:08:36.68

自ら店に出向く客の大半は、
シラスが不漁な事ぐらい知っておる

アンギラ種の炭焼き食って満足してる人もおるがな
老舗の味とか高評価でな

874 ：食いだおれさん：2011/12/21(水) 11:21:07.15

いずれ全部アンギラアンギラ種になっちゃうんじゃないの？

875 ：食いだおれさん：2011/12/21(水) 20:28:06.97

>>873
アンギラの老舗ってどこ？

って訊くとまた沈黙？

876 ：食いだおれさん：2011/12/21(水) 20:36:19.29

自分の舌で見極めてみたら？

877 ：食いだおれさん：2011/12/21(水) 20:45:20.88

ほら、店名が出ない(笑)

878 ：食いだおれさん：2011/12/22(木) 07:37:49.48

アンギラ種が不味いと誤解されてるのはスーパーの主力商品にされたから
うなぎの値上げはアンギラ種の輸出規制が一番の要因
お前等、得意のググりはどうした(笑)

879 ：食いだおれさん：2011/12/22(木) 09:35:19.21

>>877
おれは>>873じゃないけど、ただでは教えてくれないだろう
お前も何か役に立つネタを投下しないとな

880 ：食いだおれさん：2011/12/22(木) 09:40:19.51

なんかこのスレだけピュアオーディオ板に棲息するおバカさんたちと
同じ臭いの人ばっかりいる

881 ：食いだおれさん：2011/12/22(木) 09:41:44.31

「ピュアオーディオ板」という存在自体知りませんでした

882 ：食いだおれさん：2011/12/22(木) 09:56:48.17

>>878
そうなんだよね。
肉でも魚でも脂がのっていてｳﾝﾏ-ｲっていう日本人にはもってこいなんだけどね。
うまく調理すればの話ね。

883 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 00:01:48.27

以前中国や台湾からの鰻が皆アンギラだと思ってる奴いたけど>>878もそのクチだな

884 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 00:39:24.85

まぁアンギラだろうが天然だろうが９５％は蒲焼にすれば区別はつかない。

885 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 01:10:46.67

神田きくかわは最近ジャポニカ種になったのか。アンギラ種の頃行ったけど不味かったな～。
炭使う老舗だけど、まさか>>873はこんな陳腐な話じゃないよな？

886 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 06:49:30.24

うなぎ食わないのが夜中に連投しても悔しさしか伝わってこねえ
アンギラとジャポニカの焼き置きしたの比べたらどうなるか想像してみな

無理か(笑)

887 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 10:39:59.24

夜に連投なんてだ～れもしてないぞ？
また一人に見える病気かｗ

888 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 11:20:59.94

>>886
おまえ妄想がひどいな
ブラインドテストすればわかること。
人の味覚は舌でなく脳で判断するもの。
舌で味を判断できるのはほんの数％のレベル。

889 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 11:21:37.00

>>885
ほとんど残して立ち去る客っているよね？

890 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 12:09:29.24

>>888
ブラインドテイストな
アミノ酸レベルが殆ど同じだから、脳じゃ判断出来ねえよ
連投は否定しても、うなぎ食ってねえのは否定出来んのか？

891 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 13:15:13.59

自演を指摘されて｢はいそうです｣と言った奴を見たことない(笑)
そいつは吉田類スレで｢飲みに行かないで書き込んじゃいけないんか！｣ってキレた奴だよな

892 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 14:47:12.26

吉田類スレ？？？

893 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 15:32:24.21

おすし板
ピュアオーディオ板
吉田類スレ

ヤク中で幻が見える奴は一日中２ちゃんねるマイナースレ巡りやってんだろうな
このクソ忙しい師走でも無職は暇でマジで羨ましいｗ

894 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 19:13:14.30

>>890
へえ、お前の場合アミノ酸＝味なのか
すんごい化調舌だな

それから俺は鰻食ってるが、お前が一人に見える他の奴は知らんしｗ

895 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 19:19:44.54

大和田信者の最後はヤク中だったのか

つまんね

896 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 19:29:28.91

大和田信者なんていたか？
哀れなヤク中の>>895はまた幻が見えてんだな
早く仕事見つけろよ

897 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 20:47:05.62

かわいそう………

898 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 20:52:49.88

次はどこの板で幻を報告するのか楽しみだなｗ

899 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 21:00:32.06

凄まじい自演の嵐だなｗ

900 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 21:18:06.67

>>899は早く治るといいな
一人に見える病

901 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 21:36:17.97

アミノ酸＝化学調味料って(´･ω･｀)‥‥

902 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 22:09:39.32

アミノ酸レベルってｗｗｗｗｗ

鰻食わずにアミノ酸水に溶かして飲んでればいいよ

903 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 22:12:30.58

>>900は早く治るといいな
解離性同一性障害がな

904 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 22:16:06.66

>>903は治らないみたいだな
無職って怖いね

905 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 22:39:59.16

>>904は治らないみたいだな
多重人格者って怖いね

906 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 22:49:42.41

> アミノ酸レベルが殆ど同じだから、脳じゃ判断出来ねえよ

907 ：食いだおれさん：2011/12/23(金) 23:38:16.47

シラスどうなってるかな？

908 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 08:02:57.30

知らず

909 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 08:58:13.86

結論的には鰻の美味い不味いはすべてアミノ酸で決まるのですね？

大変勉強になりました。

910 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 09:42:50.48

いつの間にか｢すべて｣を入れる
分かると思うならやってみな
ブランドテスト(笑)を

911 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 09:56:39.16

幻の人って別人の人に粘着してついて廻るだけの人でしょ？
色んなスレで見かけるわ

912 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 10:00:47.43

>>910
ブランドって(笑)

913 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 15:02:12.28

江戸前のウナギは美味しい、タレでも白焼きでも美味い
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news/1324706365/l50

914 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 15:08:29.89

>>911なにスレ？そもそも幻の人と別人の人ってダレ？
オマエさんもいろんなスレに梯子してんの？

915 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 15:34:42.10

うなぎ屋行く奴は寿司屋も蕎麦屋も居酒屋も普通に行くだろ
このスレだけに固執してる方が、むしろ可笑しいわ

916 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 15:52:06.06

うなぎ業界もう駄目だろ。不景気よりも高騰の問題。
俺、来年の今頃職安行ってるのかな。

917 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 17:06:20.17

>>915
店に行くからスレに行くという論理は暇人の論理ｗ

918 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 17:19:28.12

>>913
山梨県西桂町というと4代目の近くだな
ってか4代目の店の蒲焼だったりしてｗ

919 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 19:24:14.14

>>918
やつはさんざんここで自演したからなｗｗｗ

920 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 20:16:07.56

冷凍蒲焼のストックは底つくことないのかな？

921 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 23:04:10.75

>>917←ネット巡回が忙しくて店に行けない人の論理

922 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 23:07:41.00

>>919
四代目がインチキなのは知識の乏しさ見れば誰でも気付くだろ

923 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 23:43:16.31

>>914
寿司職人(笑)さんお疲れさま
別人も幻もスレ見れば解るだろ

924 ：食いだおれさん：2011/12/24(土) 23:45:50.10

>>923
> 見れば解る

あー、これは重症の「一人に見える病」ですねえ・・・

925 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 00:06:02.71

つまり>>921は店に行けばスレに行くわけか

これはキモい、キモ過ぎる

926 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 00:25:49.43

>>924
別人と幻なら２人だろ

927 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 00:30:32.65

>>926
幻が一人に見えてるんだから合ってるよ

928 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 00:39:53.16

>>926
２人とも反応が一緒だから１人の自演かも知れないね

929 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 00:48:26.13

>>928はもうすぐ末期だな

930 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 10:12:53.66

あまりスレを荒らさずに、鰻屋さんの話をしてほしいものです。

さて、ミシュランに掲載された赤坂の勢きねに行きました。
昼5500円コースで白焼・うざく・鰻丼をいただきました。

まず、鮨屋かと思うほどの立派なカウンターに面食らいました。
その向こうに、若くて腰の低い店主と店員が静かに働いています。

白焼は蒸し弱めで熱々。塩も良いですが山葵と醤油がベストですね。
うざくは鰻が熱く酢もやわらかい味で美味しい。
鰻丼の蒲焼は焼き強め。今回は蒸し入りでやや甘口のタレでしたが、
辛口のタレや蒸しなしなどもできるとのこと。
次は別の形を試しに行きたいと思わせる、素晴らしい店でした。

接客は申し分ないですね。ちょっと丁寧過ぎるくらい。
小手指の越後屋をもっと洗練させた感じで、接待に使えそうでした。

５年前に開店したそうですが、店主はその前は浜松などで
修行されたそうで、鰻以外もいろいろとこなせそうでした。
謙虚で研究熱心で、将来はさらに楽しみです。

931 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 10:27:51.67

接待に使われちゃうようなタイプの店は敬遠したいなあ

932 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 10:32:22.66

そういう連中が敬遠してくれるとこっちは嬉しいね

933 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 10:37:58.36

>>930
>>925のことどう思う？

934 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 11:12:58.88

そう言えば>>774は下北沢の野田岩で忘年会できたんだろうか？

935 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 14:01:38.37

>>930
レポ乙
場所柄考えると割安かも。

936 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 14:01:46.32

せっかくの白焼きを醤油に浸けたら勿体無いな
山葵か生姜を直に乗せていただきたい

937 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 14:37:14.42

そりゃ浸けるからだろ(笑)
まともな奴なら付けるだけだっつーの(笑)

938 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 17:08:03.20

>>850みたいにタレに漬けたうなぎを有り難るのも居るが
漢字の表記以前に白焼きには醤油使いたくねえな
確かに醤油小皿は出てくる店が多いけど

939 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 17:15:31.15

有り難る？有り難がるだろ
なんでお前だけそんなに日本語が変なんだ？

940 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 17:59:04.81

自分のことは棚に揚げるから面白い

941 ：>>959：2011/12/25(日) 18:54:39.09

揚げるじゃなくて上げるではないか？

942 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 19:33:46.70

>>940
日本のうなぎはおいしいですか？

943 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 20:43:06.35

>>930な～にが荒らさずに、だよボケ
散々オマエと、もう一人のボケが荒らし放題だったろうが

944 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 20:57:07.63

>>941←別人に成り済まそうとして失敗した典型例

945 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 21:11:56.13

>>944
また発症してるｗｗｗｗ

946 ：>>941：2011/12/25(日) 21:22:44.68

>>944　はい？

947 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 21:55:09.56

問題は誰も信じてくれないこと

948 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 22:02:24.38

一人くらい>>947を信じてあげる人はいないの？

949 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 22:26:19.59

天井知らずの値上がりだよ。
多分、仕入れ値　マル１０キロ（４P)で６万行くと思う
細物（６ｐ位）で２０００円で売っていたボッタクリ店は
３０００円～からだろうな・・鰻自体は非常に小さいよ
尾花は４．５ｐ～５ｐサイズで４５００円だね
高いけど人件費を考えればギリギリだろうな。また値上げすると思うよ
来年からシラスが取れない限り、値段を気にする人は食べる資格は無いよ
高い安いじゃなくて、在る無いに変わるから　マジレス失礼しました

950 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 22:41:29.73

シラスウナギ
連絡アリ・・・キロ２００万突破したそうです・・・・・・・

丁度１０年前はキロ２０万でした・・・・・・・
噂通りマグロより先にセーフティーに引っかかるんじゃないかな

951 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 22:42:26.37

浅草の「大長」は美味い。余り知られていないのかな？
でも、店内に芸能人の色紙が並べられている。
仲見世の中心街から１本外れたところにあるから、通が行くのかな。

952 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 22:59:44.94

> 値段を気にする人は食べる資格は無いよ
本来そういうもんだし、いいんじゃね

今年は天然は豊漁だったな～

953 ：食いだおれさん：2011/12/25(日) 23:30:46.24

「タツノオトシゴ救いたい」小５の看病奮闘記に大臣賞
http://www.asahi.com/edu/news/OSK201112190107.html

> 夢は海洋学者。「ウナギの生態が知られていないので、研究したい」。

将来が楽しみだな

954 ：4代目：2011/12/26(月) 01:03:37.36

お久しぶりです
輸入ものの鰻が4.5Pが4400円を超えました
年末年始でウナギ屋全体が値上げすると思います
うちも今までサイズを小さくしたりして値上げを我慢していたんですが、そろそろ限界っぽいです

それだけなんです、失礼しました

955 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 01:24:36.27

お久し振り＞4代目
味に自信があるなら値上げすれば？
誠意あるやり方なら客は離れないと思うよ

956 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 07:32:32.63

>>935
そうなんですよね。単品３品で想像するとかなりお得感があります。

さて、創業昭和17年という関外・吉田町の日本料理梅林でうなぎ定食を食べました。

メインは白焼き、蒲焼、鰻重から選べて、かしら焼き・肝吸・お新香がつきます。
かしら焼きは１個だけ、紫蘇の葉に乗って出てきます。
そこそこ硬いですが、甘辛味がしっかりしみていて佃煮風でとても美味しいです。
鰻重はあっさりめのタレで焼き方も良く、普通に美味しいと思いました。
夏は天然も食べられるとのことです。

接客は手際が良くなくやや雑です。小さな鰻屋ならまだしも、こういう店だと気になります。
名物という鰻の朴葉蒸しをお土産に買いましたが、餅米、鰻、牛蒡、朴葉のちまき風で、
穏やかな味で美味しい。こちらの方がいろいろな意味でおすすめかもしれません。

957 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 07:35:01.01

うなぎ定食にはほね煎餅もつきます。失礼しました。

958 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 14:36:03.63

食べログそっくり(笑)乙
かぶとを食べられない女の子はデザートとかに替えて欲しいな
部屋まで来て山葵をおろすのもどうかと

959 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 15:34:09.59

またまた値上げしないと無理でしょ。
それより来年の今頃どうすんの？もっと少ないんだぜ？
ソープのボーイでもやろうかな。

960 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 19:03:14.22

鰻重にうざくがちょっと、お吸い物にお新香
わらび餅と抹茶ゼリーが付いて2200円だったかな
白焼きはハーフサイズで900円のがある
お酒も飲むから値段勘違いしてるかも知れない

961 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 22:10:38.85

うなぎ徳西麻布は美味しいよね

962 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 22:33:40.54

>>958のような一人に見える病の重篤患者を見ると無力感を感じざるを得ないな

963 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 22:42:48.57

うな重だけで勝負できる店は強いね

上記の梅林は色々付くけど単品としての鰻重は
はっきり言ってイマイチでした。
　
最近コストもわかるけど鰻を小さくして
中途半端な副菜を付ける鰻屋が非常に多くなったね
自信があれば単品のうな重だけで勝負すりゃ良いのに
美味けりゃ品数が少なかろうが高かろうが行くよ

964 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 22:44:18.52

鰻家また咥えタバコの件でカキコされてるよ。
オヤジ変わり者なのかな。

965 ：食いだおれさん：2011/12/26(月) 23:08:38.69

>>962
食べログ写しと自演野郎が同じ奴って自ら告白するようなレスだな‥‥‥

966 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 00:05:39.70

うなぎ好きだけど、そんなにいつも食える値段じゃない。
でもうなぎは元気が出るので、疲れたときとか、
ちょっと午後にがんばりたい時に食いたくなる。
あの味はがまんするから、同じような元気になる方法（しかも安価に）
って、ないものでしょうか。

ちなみにニンニク系はイライラするだけでダメ。
やっぱりうなぎが体に合うんです。

967 ：>>941：2011/12/27(火) 02:05:41.61

ニンニク系はイライラする…？

968 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 06:44:58.07

>>966
疲れが目から始まるタイプの人でしょうか。
ヤツメウナギのキモの油とか、少量で買えると試されると良いかもしれません。

>>963
朴葉蒸しやかしら焼きと鰻重は書き分けたつもりでしたが、婉曲的過ぎましたかね。

また何か湧いてるようですので、食べログに書いてなさそうなことを書いておくと、
あの店のカウンター席、変な臭いが流れてくるんですよね。かなり気になりました。
たぶん繋がってる厨房からだと思いますが、換気の経路が間違ってる気がします。

969 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 07:04:46.07

さて、創業昭和６年という野毛の福家に行きました。
この近辺を歩いているとふぐ・うなぎと併記した看板がいくつもあり、興味深いです。

福家は内装は和風ですがジャズで流れていて、非常に落ち着きます。
大女将さんは和服で品が良く、非常に気が利く素敵な方です。
女将さん？は逆にカジュアルで朗らかな感じ。

鰻重はやや小ぶりでしたが香ばしく、中はふっくら、表はパリッとした焼け具合で、
ご飯も美味しかった。
全体に印象の良い店でした。また行きたいと思っています。

970 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 07:09:33.28

ジャズではジャズがに訂正します。

971 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 07:50:59.29

値上げても鰻好きだから食べには行くとは思うけど、回数は減るだろうな
不景気で給料が上がらないから食費だけ増えるということにはならない

972 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 12:11:54.99

>>960
肝焼き…400
白焼き…1300
うな重…1500
肝がなければ焼き鳥

飲むときの黄金コース
てか、これ以外は出来ない

973 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 12:56:22.73

ザラメと醤油が好きなんですね

974 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 13:13:43.59

>>973
鼈甲の人に言ってあげな

鯉の洗い、鯉こく、うな重
６００＋６００＋１７５０＝２９５０円
勝ったかな>>972

975 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 14:50:26.26

某店は新店に移転して何もかも綺麗になったが、ついでに値上げしちゃった
上鰻重2950円、白焼き2750円
なんだかんだあって半年近く行ってない

976 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 16:33:08.17

>>974
焼き鳥もタレなら結局ザラメ砂糖と醤油だろ

977 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 17:25:20.58

都内ナンバーワンは亀戸のきはらか新御徒町のやしまで異論はあるまい。

978 ：食いだおれさん：2011/12/27(火) 23:55:12.56

お前１年前、店名間違ってきらくって言ってたじゃんｗ
バーカｗ

979 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 00:33:58.23

次スレ立てたよ

～うなぎ～鰻～ウナギ～その25
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1324999303/

980 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 06:38:47.00

関外・吉田町の濱新に行きました。
一階の内装は昭和４年創業時を想定したというレトロモダン、というか極端に洋風。
接客はあまり愛想がありません。
一番人気というなかめしを注文しました。
鰻を混ぜたご飯にオムライス様のふんわりした卵が乗り、さらに甘酢がかかっていて、
和（鰻飯）・洋（オムライス）・中華（天津飯）の合体という様相です。
鰻は焼きたてと聞きましたが熱くも厚くもなく、卵は美味しいが甘酢の印象が強過ぎて
あまり楽しめませんでした。
次があれば田楽うなぎか普通の鰻重を試したいと思います。

981 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 08:33:40.80

食べログと違うとこはどこ？

982 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 08:40:25.29

梅林で違うとこ挙げられた涙目敗者が必死ｗ

983 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 09:07:52.36

>>982
お前がブログや雑誌を必死に読み回すと
なんでこっちが涙目にならんきゃいかんの？

984 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 09:53:26.40

>>980
横浜ならトウチ炒めの美味しいとこ調べてよ
観光地化されてないような店で

985 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 11:32:23.22

>>983
レポの奴と俺が同じと思ってんの？重症だなｗ

986 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 14:20:48.11

そろそろ次スレ立ててよ

987 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 14:54:44.06

>>986
もう立ってるよ
>>972の通り

988 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 17:58:35.36

>>985
レスの奴と俺が同じと思ってんの？重症だなｗ

989 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 18:00:25.99

>>985
レポの奴とお前が違う奴と思ってんなら手遅れだ

990 ：食いだおれさん：2011/12/28(水) 18:14:24.55

>>974
鯉が安いな
まるますみたいなんじゃないでしょ？
昨日行ったとこは洗いが1000円だった
柳川も1000円だからそっちにした
寒かったし………

991 ：974：2011/12/28(水) 20:44:04.09

>>990
まるますのは知らないけど他の店の倍近く盛ってあって、しかも美味い
鯉こくの方はちょっと普通
もう少し赤だしを効かせてコクが欲しい

992 ：食いだおれさん：2011/12/29(木) 01:11:46.97

鯉こくに赤だしは邪道