【俺たちは】調理師として生きるな！！【天使だ】

スタスリッシュな現役料理人、挫折した料理人、
これから料理人を目指す若者、おめーらの本音を語れや !
どうせ一度の人生さ　運が悪けりゃ死ぬだけさ !

２げっとじゃ !

調子ぶっこいて３もげっとじゃ !

これが挫折する事の引越し先かな？

3500誘致しないとね

とんかつスレ？

よくご存知で（爆）

>>7
あんたの偽物があっちゃこっちゃに書き込んでるよ

奴の行動が悔しさを物語ってるよ（爆）

スレの名前なんかいけてないなーｗ
もうちょっとましなんおもいつかんかった？

【うどん】挫折調理師の悲喜交々【とんかつ】

俺、これで立てようとしたけど弾かれて立てれなかったよorz

ここが本スレでつか？

素材を見たら　何か答えが出るだろう　なんて俺もあてにはしてないさ　
してないさ
調理師だったら　流れ弾（仕事や職場への）の一つや二つ　いつでも胸に刺さってる
刺さってる

どうせ一度の人生さ　運が悪けりゃ店を変わるだけさ　変わるだけさ

新手のラップか？

何で2回ゆうねん

俺達は天使だ・・・
やっぱり寒い・・

糞スレたてんなバカ！

>>17
そう思うなら来るなｗ

誰でも戦ってやるぜ！
こいや（爆）

>>19
はい、はい

普通はそうなるわなｗ
うどん馬鹿は言い訳したくてトリップつけんけど

この板ってさー
タイトル変えたのが仇で過疎化してないか？
ちょっと意味不明やし　集まりそうにないぞ
なるべくなら　前の続編の板つくったほうがいいと思うよ。

22に同感。
このスレタイ変。

知能が小学生以下に思える。

誰か誘導してくれ
他力本願あぼーん

爆さんは調理師さんですか？

助けてぇ金沢のストーカーシェフおやじが自宅の周りうろうろして自分は私に好かれてるんだとホザイてる〜しかも今日は青いＺで付けられた…。誰だあいつに2100の青いＺ乗らせたのーくそも似合わんかった。

書き殴るような滅茶苦茶な文章は健在だね。

たり前じゃもう何年もやられとる本当に殴りたい

>>27
偽だな
本物はもっとムチャクチャ

へぇー27のもっとひどい話聞かせて

このスレタイなら>>1はアンチ調理師とみなされる。
人がくるわけがない、挫折スレよりタチが悪いぞ。

もはや　この板には>>27をいじるくらいしか目的はないんじゃないの？
求む　part12

28あんた、まさか金沢のそのストーカーおやじ？そうなら他に何やってんだ、吐けー。

33に同感。皆で情報を出し会って身を守るほうがいい…。

どうやって２ちゃんで偶然でくわすんさ
どんな理屈よｗｗ
強引にも限界あるでｗｗ

（爆）が3500を退治したから少しは平和になるだろう。

36違うの？悪かった、おやじなら直ぐに逃げ道作るから。おやじは2ＣＨチェックしてるのよ、今日なんか半ベソでＺ車運転してた（（笑））

はんべそで おつ　運転してか

ここは幼稚園児の雑談スレでつか？

そう！眼鏡細い黒ぶちのかけて半ベソかいて運転して、人にばれて逃げてった！どこから借りてるか知らないけど車ショッチュウ代えてやってるよー。貸してる部下とか居るのかな？

…そういえば、私後から聞いたんだけど、その金沢のストーカーおやじシェフに家にある車のキースペアどうやって失敬されたのかわからないけど、知らないうちに私の車使われた事がある。

下駄箱の下の部下が青い乙と黒ぶちの半べそ眼鏡を運転してて人はばれないようにどこからショッチュウ代えて
くるのか謎だ居るのかなぁ？

その金沢のストーカーおやじシェフに失敬された車は私がちゅういするべきですぞ

誰かフォローしてやれ

僕にも無理です・・

キタキター
コテつけてー

嘘ー、そんなふうに書いたっけ？正しくは黒い細いぶちの眼鏡かけて、半ベソかきながら、青い三年前にマイナーチェンジしたフェアレディーＺを運転して人を付け回してたのを知り合いに見つかって逃げていったあー。ナンバーは2100ー。

誰だー車貸してるのぉー。

いいえ正しくは黒い細のぶち眼鏡と嘘がない、半ベソかきながらマイナーチェンジしたフェアレディー乙をまだみたときはない。
ナンバーは2100ー。を逃げていったのは私はみた。

ゆで卵って何分くらいゆでればいいんですか?!?!?!

ｗｗｗｗｗ

自分でキメナサイ。

金沢で1000までいくんじゃねーかｗ

温泉卵のつくりかたは？

>>55
スレ違い。ここは金沢スレです。

お願い挫折スレ２誰かお願い！

>>56　ﾜﾛｽ

>>57
このガキが来たら一緒だろ？
どーせ来るだろーし

スレ人だが、お気に入りのソープ嬢が店をやめたことを知った。
もう連絡は取れないと思う。

忘れたい女がいるなら　明日二日酔いになるぐらい酒を飲みな

あれ？わからんよーになってきた。
>>60は金沢？
金沢は男？女？

おまえら三流調理師にアドバイスをしてやる

女は大事にしろ。もしその女が泣いていたら、
「涙は俺の心の中に捨てろよ」と言って着つく抱きしめろ。

なんだ・・
中途半端な便乗ネタ食い野郎か
おもしろくないよ。

なんで　そんな話になるん？

もう無茶苦茶ですね。
こんな言い方悪いが3500のほうが話の論点は合っています、今は支離滅裂！

苦笑

まぁそんな時期なんだろ

60
62だ

月に一回は女と肌を合わせろ。厨房の詩人になれるかどうかは、
おまえ次第だ。

鬱陶しい

>>62＝>>3500？

3500とは違うと思う。

そんなマメな事せんでしょ。

６８はウケ狙いですべってるバカ

粋な調理師になりたかったら、このスレをチェックしてな。

これから12チャンネルの今夜もドル箱を見るから、今日の講義はこれで最後に
する。

いいか、包丁の手入れはちゃんとしろ。手入れがちゃんとできてない奴の包丁は、
さびている。なぜかわかるか ?　
包丁が泣くなんだよ。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
涙で包丁がさびるんだ。よく覚えておけよ。

じゃあ、おやすみ

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1119537302/l50

☆★調理師として生きる、ということ　part12★☆

新スレあるやないか？
なんやおまえらまた自演自演とくんのかいな？
しかしなんなんこのスレ？
基地外だらけやん？
これは調理師板に本物の料理関係者が少ないからナメられてるんよ。
さあ病気板で救世主を呼んでるから行ってくる。

＞さあ病気板で救世主を呼んでるから行ってくる。
↑この一行何の意味があるの？

金沢のおやじシェフなんとかならんかな…。スゴイしつこいんよ。前アメリカまで旅行に行ったらどうやってか付けてきたんよ。気持ち悪い…。自分とおんなじ帽子被って微笑んで付けてきた事もある…。誰か撃退方法しらないかな？

>>77
君がきちがい病院に入院すればいいんじゃない？

>>76
俺は顔は童顔でカワイイんだが身体が弱い…
よって幅広く健康板で不安げな人の心の支えになれればと自分の出来るだけの意見出している。
まあ関係ないレスですんまへんな。

＞＞７５
相変わらずオナニー猿だな。

>>79
ﾏｼﾞｷﾓｲ

＞俺は顔は童顔でカワイイんだが
↑この一行何の意味があるの？

身体が弱いのと顔は童顔でカワイイのと因果関係があるの？

だから何？
顔はいいけど身体が弱い！世の中全てうまくいかないってこった。
まるっきり調理師スレとは関係ないから本題にそって進行したりよ。

＞まるっきり調理師スレとは関係ないから
あんたが言い出したんだけど？

関係ないけど言いたかっただけってこと？

ん？別に構わんのでは？
他に行くという意思表示でもあるし、スレの流れが調理師スレとは思えない流れやし、俺がいてもおなじや

他に行くという意思表示で
＞俺は顔は童顔でカワイイんだが
↑この一行何の意味があるの？

いいおっさんがネチネチつまらん言葉遊びするなよ

>>87
俺がいなくても同じだろｗ
間違えちゃダメだろーが

＞＞８９
どんな恥ずかしい事言ってくれるのか待ってるだけだよ。
今でも十分恥ずかしい事なんだけど。
どーせクソスレだからいいだろ？

カワイイ？どうせ松崎しげるか吉幾三みたいな顔してるんじゃないの？
黒い顔に黄色い歯浮かべてホステスに愛想でかわいいって言ってもらってるんじゃないの？
歯糞　歯垢の匂いこっちまでしてきそうや　
　　　おえぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！

お前イヤな奴ね。
なんか問題がある発言したとは思えない。

＞＞９３
問題はないよ
恥ずかしい発言をしただけだよナル男ちゃん

　　　　　　　　;,,_ ;;;; ;;;; ; ;;　;; ,,,＼
　　　　　/ ;/　　　ヽ､､,,;;／　 `;;ヽ
　　　　 /;;＼ 　:::..　　　　　:::　 ;;;;;l
　　　　 |;;;／　 ／ 　:　 　 .＼ 　 :;; .l
　　　　l:`l＼　 ______ :Y　_____.　　ﾉ ;;;l
　　　　|l丿　`/ ／ .,l-- l ＼ `l.._ヽ ﾉ
　　　 丶.l　　　`'' ' '/　l ``'' " 　　 l＾|
　　　　　l 　 　　 　(　'`' ヽ　　　　 |ﾉl　　俺は顔は童顔で
　　　　　 |　　　 /　.^　^　 ヽ　 　 l丿　　　　カワイイんだが
　　　　　 ヽ　　l | ｒ=====j　|　　 /
　　　　　　 ヽ : : ヽヽ===' ' /　 /
　　　　　　　ヽヽ､_　　　　　 ／
　　　　／´⌒´ヽ　 ー-` '-ｰ^ヽ⌒ヽ
　　 ／　　　ｨ　　 ，　　ヽ　　， )｀ ｀ヽ
　　/　　　 ﾉ＾　　ー　　 '`　ー 'ヽ　　 ﾞi
　 ﾉ　　,,,ノ　　　　　　　　　　　　Y´ﾞ　 ）
　（　　　< |　　　　　　　⌒　　 　 !　 /
　　ヽ_　　＼　　　　　　　　　　　ﾉ_／
　　　 ヽ､__　ヽ.ｰ　　　 ,,,@,,,　ノ　 ｿ、
　　　　　 〈J　.〉　 ヾ､.::;;;;;;::.ﾉ　|ヽ-´
　　　　　　/"" 　 　 ;ﾐｼﾐｯ　 　 |
　　　　 　 ﾚ　　　　 ｲﾐ.i i.ﾐ　　 ﾘ
　　　　　 ,ゝ　 　 ,ﾉ `ｰ∪' ヽ ﾉ　←ちっちゃいちんちん
　　　　 ／　｀ ﾚリ　　i´　　　リ
　　　　 i　　　 /　　　 ｀､　　 i'
　　　　　〉　 ｲ　　　　　　〉　 |
　　　　/　　::|　　　　　 （_ヽ　＼､
　　　 (｡ｍｎﾉ　　　　　　　｀ヽ､_ｎｍ

>>3500
場所考えろよ
別におまえじゃなくても自称カワイイは
叩かれるのは当然と思わない？
２チャンネルあちこちいってたらわかるよな？

恥ずかしくもないし、ナルシストとも思わない。
この発言に過剰反応があるとは予想外や、みんな疲れてるんやな。

話に必然性があれば
自称カワイイでも全然いいけどな
こいつの場合はそれ言いたかっただけちゃうんかと

>>3500
私、♀なんすが
気持ち悪くて鳥肌たちますた。

>みんな疲れてるんやな。
なんでそうなるの？

>ナルシストは思う思わないじゃなくて
自称カワイイ発言で証明されてるのよ。
理屈にあわん事コネコネいうな　見苦しい。

>>96
それも一理あるな、多少非があったかもしれない。
俺が行く板はカワイイ等の表現はあまり使いよらんのだがたしかにボロクソに叩かれてるの見た事もある。

＞＞９７
よくわかったよ。
まぁ色んな意味でなｗ

私も♀だけどマジでキモイ>3500

>>101
逃げ道つくってあげたんよ
もう黙っときｗ

こいつ小林皇子と同類かもな

>>104
ﾜﾛｽｗｗｗ

出だしからつまづく３５００ｗ

わかりましたよ。
しかしこの金沢は何が言いたいんだ？
3500の文字も入っとるからよくわからんが厨房での痴話事なのかな？

3500も普通にいったらいいのに
あくの強い事いうから集中砲火あびるんよ。

それよりもこのスレじゃ迷える子羊がこないから
3500の真骨頂が発揮できないと思う。
みなさん　せっかく誰かが立ててくれたスレに引越ししませんか？

爆が待ってたりして

>>109
本スレにも子羊なんてもうこないだろ。

爆が待ってるから3500は引越し出来ないんじゃない？ｗ

>>112
そんな事言うとあわてて行っちゃうだろ！

>>109
挫折スレってもともと3500の隔離スレだぞ

スレ人だ

予想通り、3500の隔離スレになってよかった。

>>3500
いいか、本スレには顔を出すなよ。あっちはまともにしたい。
ここで遊びな。

さて、仕事に行くかな。

あっ、このスレが面白くないとかいう調理師、料理には自信があるけどカキコの
センスがない調理師、粋な調理師を目指してない奴は、他のスレにどうぞ。

食中毒が出やすい季節だ。食材の管理はもちろん、まな板、ふきん、
調理道具の衛生面にも気をつけろ。

ヒマがあったら普段できないところも掃除しておけ。

今日の朝の講義はこれまで。

ん？

今日も仕事がんばるか

フランス料理見習い2ヶ月目
念願叶ってすごく嬉しいです。
めちゃくちゃしんどいし先輩が
少し怖いけど、いじめじゃないので
平気です。
なによりも扱う食材がすばらしくて
とても刺激になります。
はやく前菜を任せてもらえるようにがんばりたいと思います。
今日も終わるの24時くらいかなぁ・・
じゃあ　先輩方いってまいります。

>>115
こんなセンスないスレ立てて能書き吠えるなよ。

78しつこい、 77より。

ここは調理師をやめた人たちのスレかな。
（何処が天使なのか意味が判らんが）

つまんなきゃちゃんとあんたが効くように書いて差し上げますよ。どこが天使じゃないかわからないなんてヤバイんじゃないですか。

日本語もろくにかけない低脳がいるスレということはわかった

>123
いや、これはいくらなんでもネタでしょ。バカすぎるもん

言えば言うほどヤバイですよ。現実ストーカーしてますからなおやじ。

ザコ料理人が吠えるスレはここでいいのかな？

さあ皆、おやじのやったこと書け！

金沢ストーカーおやじシェフは訴えでる事すらできませんから！

…だから、やれ頭がおかしいだのしか金沢ストーカーシェフおやじは言えない。ばれるとマズイからやっきになって被害者とひたしいふりしてる。

松紳見た！？あの暴力能無し紳助が
「寿司職人になりたいなりたい思うてたら自然と魚さばくのとかも
目が行くから習うてないのにさばけるようになってん。
人間なりたい思うてたら知識得られるんや。
俺寿司屋やるよ。握るわ。できるって！」
とかほざいてたよﾌﾟｹﾞﾗwwww

ダイタイ目で見てもできる。後は知識を勉強すれば大体は大丈夫。金沢のストーカーシェフおやじなんか間違えても女の子のオシリ見て黙ってる。失敗が客や他の部署の人間にばれそうだと怒鳴る。

>>131
目で見てわかるヤツが肉に魚のソース掛けるかよ

>>119
元料理人のパチプロが偉そうなこと言うなよ。

おまえが調理師をしていたときは、何が得意だったんだ ?
野菜の千切りか ?　ハンバーグをフライパンで焼いてひっくり返すとき、
八個ぐらいはいっぺんにできたか ?　それとも、洗いもので逃げ出しちゃったから
洗い物は得意なのか ?

悪いけど、おまえと競争して、すべて負ける気がしないな。
おまえが十人分のカレーを作ってる間に、俺は百人分のカレーを仕上げられるぜ。

>>133
3500曰く
おまえが800円稼ぐ間に3500円かせぐってさ
悲しいかな　資本主義の日本では3500の勝ち。

>>3500カレーなんか別にスピード負けてもいいよな？ｗ

このスレでは、これから、３５００のことをウンコ星人と呼ぶとことにする。

ウンコ星人へ

たとえ匿名掲示板でも、自尊心だけは忘れるなよ。
毎日くだらないカキコをする時間があるヒマ人ということはわかった。
一回きりの人生、もっと有効な時間を過ごしてみてはどうだ ?

おまえ、調理師やってたときになんか嫌なことでもあったのか ?
俺でよければ聞いてやるから話してみろよ。

>>135
それは見え見えで駄目だろ
ウンコ星人って名づける人に
相談する香具師はいない。
煽るのかわなを張るのか
どっちかにしたほうがいい。

>知識を勉強すれば
変な文章

>>119
自分に酔ってるナル男が能書きたれるなよ

えらくさかのぼるねー
結構根にもつタイプねｗ

もうウンコ星人のことはスルーでいいじゃん

スレタイこれはバカやろ？調理師として生きるな！
これは調理師否定と見られるよな？
そして俺たちは天使などと表現されたら誰が見ても意味不明やないか？
スレタイの意味説明してくれよ？

うん。バカなスレタイだ。
3500さんの書き込みに全部賛成してるわけでもないが、
このスレタイが意味不明なのには全く同感。

>>1は>>115と>>116だよな？
調理師否定人ならまだ意味わかるがこの文章なら調理師だろ？
ならなぜ調理師として生きるな！とするの？それで天使はどう答えてくれるの？カレー100人分作れるんなら答えるくらいたやすいよね。

>>ウンコ星人へ
スレ人だ。ようするに、ひまつぶしにおまえの相手をしてやる俺たちは天使
みたいだよね、って意味だ。

今日はパチンコが出なかったからいらいらしてるのか ?

ちなみに、俺は調理師を全否定しているわけではない。
俳優が「役者になんかならないほうがいいよ」って自分の職業を謙遜して
言うのと同じニュアンスなんだが、センスがないおまえにはわからなかったみたい
だな。
でも、おまえと同じレベルのカキコになったら、つまらないスレになるしな。

そうか。
足りないオツムでよく言い訳考えたな、もう少し君は国語を勉強しないとな。
君みたいな頭がうすいタイプの調理師はおそらく領収書には上様としか書けないタイプだな。
君みたいな調理師をみてるとパッパラパーが仕方なく調理師を選んで現在に至るのがわかるよ。

なるほど、スターウォーズが始まるまで遊んでやるか。

>>ウンコ星人
おまえは宇宙人ヒッキーのくせに少しは日本語がわかるみたいだな。
もうちょっとセンスのあるレスをよこしな。

>>144
3500に国語力を指摘されてる・・ｶﾜｲｿｽｗ

もうスターウォーズが始まるから、あばよウンコ星人。

そうかい、明日土曜で今日給料日でもあるし、本来調理師ならかなり忙しい時間だがスターウォーズが見れるとは君の店は大変早く店じまいするんだな？
よい店にお勤めなんだね。

１４８←こいつ使えねーなコリャ

>>1氏んでください。

１と３５００
キモイ同士仲良くしろよな

132に言ってやる。
うるせぇコノ人の過去をイチイチひっくり返すんじゃねぇ!!この!!

ごめんなさい

３５００いいですぞ、もっと調理の実態をおしえてください。あなた様の名講義を聞かせてください。

>>155
＞いいですぞ
基地外文章の主はやっぱり君か。　
君の人生経験で先輩達に意見するのは分不相応。
少しでも なにかやり遂げてから出直そう。
自分の挫折した世界に恨みがあるからと言って
3500を利用して恨みを２ちゃんで晴らそうという魂胆は
つまらないよ。
男らしくない。
年配者を語っても（金沢〜）文面から未熟な人間である事は
容易に想像がつく。　自分より人生経験のある人間を騙せる程甘くはない。

好きな仕事で生きていく素晴らしさが理解できないのは
人間的未熟としか思えない。

仮にも3500は調理師より よい収入を得てるらしいし
彼が言うなら　まだ理解できるが
君がなにを言っても負け犬の遠吠えになる。
趣向にあわず転向した3500と ただ単に挫折した君では根本的に違う。
共通点もない。

匿名でも自分を実際よりでかく見せるのは無理。

>>116の講義も君の自演か。（3500ならコテでいく）
ですぞ」とか「講義」という言葉が特徴として
指紋が残るかの如くすぐに特定がつく。

>>115
おまえアホだな
このアホに「女性問題なんで少しだけ。」とか言ってたアホコテもいたなｗ

なんで　今更>>115なんだ？ｗｗ

おーし、みんな座れ。午後の講義を始める。

暑い季節になったな。厨房の中も熱くなる季節だ。ちょっとしたことで
イラついて、部下を叱ったりするな。ある程度のポジションの奴は、
常に冷静な判断ができるように心がけておけ。
いいか、これから八月にかけて、猛暑の影響で客足も少なくなり、
仕事量も少なくなり、ちょっとした余裕ができる。
そんなときこそ、料理以外の世界で自分に磨きをかけろ。
ダンス教室に通ってもいいし、スイミングクラブに通ってもいい。
山が好きな奴は登山、海が好きな奴はマリンスポーツや釣り、
ギャンブルが好きな奴は競艇や競馬場など、おまえの興味がある場所へ通え。
体で真夏を体感するんだ。生ビールを飲みながら冷やし中華を食べてもいい。
汗をだらだらかきながら焼き鳥をたべてもいい。

ただし、どこにいても、俺は調理師なんだ、という己の生き様があることを
忘れるな。
一度きりの人生だ。好きな仕事をして生きていける幸せを噛み締めろ。

よし、午後の講義はこれまでだ。
さっき配布したプリントは忘れないでお母さんに渡すんだぞ。
あっ、それから、3500は退学になったから、もう相手にしないほうがいいぞ。
以上。

働いてる奴は外出中でおまえの話なんて聞くわけないだろ。
なにが講義だ　おまえが退学だｗ
プリントってなんだ？ｗ

155へ人の不幸を返り見る能力すらないのか、人の事を考える気がないのか、それだけの経験がないのか、そういうあなたが１番未熟に見える。誰か探らなきゃいけないならそういう行動を止めようとおもわないで人を気違いと言うあなたが本当の気違いだ。

>>160
死ね　未熟者　精神異常者

160の人、155と同一人物じゃなければ当たり前の事で威張ってみたといいましょう。

ヒイー、でも3500がかわいそうやあ〜

>>164
おまえ文章ちょっと変だぞ？
>>155＝>>160＝>>164＝>>165だな。

166の人、155はご自分じゃないんですか。

了解
>>155＝>>160＝>>164＝>>165＝>>167だな。

>>160
基地外ですね。
ニポン人でつか？

あっ、それから、>>160は懲戒免職になったから、もう相手にしないほうがいいぞ。
以上。

3500やねん。

原価率は30〜33％。

ただし昼のランチは別格やね、やはり夜きてもらいたいし頑張る店もかなりやね
俺がいたオフィス街店舗はサラリーマンの取り合いでかなり昼は競争してた。
サラリーマンはこれでもか！というくらい値段下げてなおかつコーヒーまでつけましょう！くらいじゃないとリピーターにはならない。
ちょっとケチってコーヒーは100円プラスなどにしたらたちまち客足は鈍る、高級店とされる店でもやはり昼間もきてほしいもんや。
当たり前の事やがあらゆる立場の人間がもっとも外食するのは昼食だしな。
あと調理師経験したらやはり値段に目がいくわ、ありとあらゆる世界利幅がどれくらいかわかるわ。
病院の薬でさえ利益わかるんだから外食の原価知ってしまうとアホらしくなるもんなんだよ。

よーし、今日は先日退学になった3500のレポート、これをテキストに使って
講義する。
まず、原価のつかみ方はまあそんなもんだ。ランチはアニキ食材を使うのが基本だが、
激戦区の場合はお店の宣伝にもなるので、ちょっと原価が上がってもしっかりした
ものをだすことも必要だ。
>病院の薬でさえ利益わかるんだから外食の原価知ってしまうとアホらしく
なるもんなんだよ。

これは資本主義ってもんがまったくわかってない中学生の発言だな。
病院の薬っていうのは、瞬間移動で薬局に自動的に送られてくるわけじゃないよな ?
それを配達してくれる人、営業して回る人の人件費、ＣＭ料、開発費、製造費や
保管費とかいろいろ入れるとそれなりの値段になるだろ。

追加だが、原価が気になって外食がアホらしくなる人は、
一生外食しない方がいいぞ。家で食べられない場合は、手作り弁当を持参しよう。

3500はモテない男で一生独身だから、誰にもお弁当は作ってもらえないんだな。
ｶﾜｲｿｳｽ

今日の講義はこれまで。

別に講義という程の内容かよ
おまえ程度の知識は誰でもしってるんだよ
わかりきった長文はうざいだけ
講義って言うなら　もっとましな事いえ

まず、原価のつかみ方はまあそんなもんだ。ランチはアニキ食材を使うのが基本だが、
激戦区の場合はお店の宣伝にもなるので、ちょっと原価が上がってもしっかりした
ものをだすことも必要だ。

こんなもの今更講義するな　馬鹿！

3500はモテない男で一生独身だから、誰にもお弁当は作ってもらえないんだな。
ｶﾜｲｿｳｽ

今日の講義はこれまで。
　

　　くだらねーーーーーーーーーーーーーーーーー

>>171
頭狂ってるのか？
製薬会社から直接買うのでなかろう、病院から処方される際に保険点数でごまかされてるが実は高い薬価の薬を知らず知らずにもらわされてるんだ。
そんなの気にする奴いないからな、171のバカレスは意味不明。

俺も意味不明やな。
言いたいのは外食でも原価率計算で自然災害で野菜不足のときもあるからキャベツひとつが三倍とかになる場合もあるわ。
寿司屋の時価みたいな値段設定が一番合理的なんだかな。
まあ輸入野菜でコスト押さえてたら同じやが
171は何が問いたいのかよくわからんが誰相手にしてるん？

輸入野菜

アジア系は日本よりやすかったりするが

ヨーロッパのはかえって高い。

>>3500
171を廃棄処分してください。

つまり、3500は関西在住で、モテない男で、年収が３５００円で
元調理師で、ヒマ人で、ここにカキコするしか楽しみがない人で、
現在はパチプロということでいいんだよね。

やめろよ
煽りひとつ取ってもレベルが低いから
調理師が馬鹿にされるんだよ

>>179
年収3500円じゃなくて、日給3500円ですよｗ
それ以外は当たりです。

もっとひねれない？

偏差値35,00

う〜ん　　つまんないｗ

ここはもはや171の説法スレだな。
好きにしたら。

説法？171が天使か？
世も末だな。

164は省略を読まなかった為の事故です。3500さん申し訳ありません。もしかして、辞めさせられた際に、そう言うような生活に追い込まれた？そんなんいっぱい有りますから気にしないで下さい。

宇宙と交信してるのか？

金沢ストーカーおやじシェフなんて、元部下女性自宅周辺で仲間に見張りたのんでまで、ターゲットの外出お待ちかねで社会的にもそいつの事追い込んで、あいつは駄目女だなんてアチコチで言うんですから、悪質エロおやじなんですよ。

交信中だな　

バレバレでまだ続けるのか？

本人が見てないうちに、首が動くの見計らって俺と仲良くしてるよなとか言ってそれを証拠に取って警察の目をごまかしたり、知らないうちに自宅に入ったり、あいつがもう調理師でやっていけなくしてやるとか周りを脅したり。もう金沢ストーカーシェフおやじはエイリアン。

エイリアンｗ
なるほどなるほど

このスレはこりん星人との交信専用スレになりました。

星人はエイリアンに警戒してるので…。

見習い調理師君ひさしぶりｗ

>>196
週末は忙しかったみたいですね

本当に金沢のは平然とした顔でやってるからこの話、覚えておいて下さいね。ばれるとすぐに泣きだしますから（笑）

金沢ストーカーおやじシェフは紳士を装う実はチンピラ臭い人なので純愛にみせて不倫を迫ります。逃げられないように迫ります。

ヒントは周りから紳士な男と言われています。顔に感情を出しません。問題はターゲットが一人ではないと言う事です。仕事が出来ないと余計こっそり迫ります。

私、金沢ストーカーおやじシェフに彼氏の悪口を2ＣＨで書かれて、警察に不審がられてるから理由つけて彼氏の自宅にお邪魔されてしまって、ごまかされています。

金沢ストーカーおやじシェフ、確か平成13年頃いつも青い軽自動車で通勤してました。コーディネートダサイ車でした。鞄も青かった。私が厳しい態度に出たら、顔も青かった。

今はどんな車かわかりませんなあ。

青い車のエロおやじ今家の隣からあんた書いたでしょ？って片目ウインクして言ってきた。無視してやったでらしつこい。ヤバイと思ったら悪気ない顔でウインクしますよ。

無視してやったのつぎに。入ります。

本人は出勤中かな？金沢ストーカーおやじシェフ、兄弟とかもグルなんですよ。

ここはVIPでつか？

ＶＩＰらしい、実はエロ欲シェフが一体誰なのか被害者に解らせるスレ！。

>>208>>204>>198
内輪ネタを公共の場で長々と話すな。失せろ

おや

馬鹿スレはここですね

ココのスレッドは人間の●ス、人間の●ズが集うところです。

ココの奴らはみんな●ね

君もココにいるやん。　

209さん、なんでそんなに怒って、黒丸で隠すの？理由が有るから書くんですよ。黒丸が何か公開したら？

212＞確かに…213は自殺志願者なのか？皮肉ばかり嘆いてちゃっかりｽﾚ見てる…なんだか可愛そうだよね…(T_T)/~もし生まれ変わったら仲間達がいっぱいできるといいな♪頑張れ213！はやまるなよ！

>>214
どういう観察力してるん？
>>209と黒丸の主は別人やん
なんの為のID制だよ。

やれやれ・・

あら失礼。209さんはなんでそんなに怒るの？長く話ちゃいけない？内輪ぐらい良いんじゃないですか。被害者も多いし。怒る必要あるの？しかもあらなんて失礼ですよ。

ｺﾞﾒﾝさっき212と213逆だった

黒丸の人、どうせなら黒丸内の文字も入れて名前住所あかしましょうよ。そんなに強気に出れるならやんなさいよ。あんたも失礼だわ。

金沢ストーカーおやじシェフの事何ですけど、部下女性がきずかないうちにアレをくわえさせてる写真を撮ったり、合成写真を撮って人に見せて不倫してる事にするって噂を聞いたけど本当ですか？誰か知らない？

とにかく実際の調理場に入って働かなければ●●●ない。
実際に社会の●●レベルの世界で●いた人間から●れば、お前たちは●●●●
●●●！●う。●●●立場を●●●ってやる！と●ってるんだぜ。

黒丸を埋めなさい　小５復讐問題です。　　20点

先生●が多すぎてまったくわかりませーん！！

221あんた誰？どこでコックやってる？

あんた金沢ストーカーおやじシェフ？私もそうだけど他の女料理人も皆あんたと男女の付き合いするの、嫌がってますよ。私はあの、薬のアオキで会った、元部下ですよ。おかしいと思ってましたけど、今度こそ見損ないましたよ。もうあんたを仰ぐ事はない。そう言う事にするなよ。

おれはﾏﾝｺオタクだ。文句あるか？ﾏﾝｺから染み出る愛液がだいすきなんだ。
一番の美味だね。あのぶよぶよ感が最高だよ。ああ、だれか女の人まんこなめさせてください。

お前誰や

224と226みたいな文で洗脳できるほどアホしか相手にしてもらえないような腐ったスルメオヤジに手を出すほど私はダラ（馬鹿）じゃない。

もうちょっと 文章しっかり書こうやｗ

ところで金沢ストーカーおやじシェフって誰や？
実在する人物？

本当に読めない？金沢ストーカーオヤジシェフ、書きこしたと思ってる奴の自宅の周りにうろついてるよ。

居ますよ。かわいいコックさんってキャラに似た身長170ぐらいで痩せ型の５０のオヤジ。部下に立派な人だとか紳士だとか言われてるけど実はばっと早く言って肉便器探すのに毎日必死な人（笑）

誰かわかる？例えば●岡さんみたいに聞いてきて良いもんならどうぞ。

♪　調理師からの卒業　

　シンクの洗い場　冷蔵庫の陰　吸い込まれる換気扇
　ガスレンジとリアルな味付け感じいた
　立ち仕事の長時間労働　週一休み　安い給料でこき使われた
　軽いミスさえ　先輩に見つかれば　なんでも大げさに怒鳴りまくられた
　あ〜ぁ　あ〜ぁー

　行儀よーく修行なんてできやしなかった　夜の厨房先輩の包丁壊して回った
　うんざりしながら　それでも知った　一つだけわかったこと
　このクソスレからの卒業
　
　クソスレ卒業していったいなにがわかるというのか　
　スレさんあなたはかよわき調理師の代弁者なのか
　これからは本スレが俺を縛りつけるだろう
　外食の原価知るとバカらしくなるだろう
　こんな時間にカキコしてる俺は働いているのか
　２ちゃん卒業していったいなにがわかるというのか
　挫折スレでいったい俺はなにをすればいいのか
　
　あと何度自分自身卒業すれば　俺に女もいつかできるだろう
　あーぁぁあー　あーぁぁアー　
　このクソスレからの卒業　
　調理師からの卒業
　
　

・・・

あたしゃ、オヤジみたいのが生き残るもんやと思ったら本当アホらしいと思うけど。

３５００、君に勲１等をあぐぇよう。これからもがんばってくれたまえ。

代理人として金沢ストーカーオヤジシェフがキライ代表のこの私が頂きますー。ありがとうございますー!!

気持ち悪い板だな

239さんは金沢ストーカーオヤジシェフですか？なんか一人で抵抗してるし。機嫌わるそうだねー。なーんでかなあ。

あんた、こっちでは男言葉で何で生きると言うことでは女言葉なの？あんたオヤジやろ。一人でごまかしてんやろ、ダッサー。

ケロケロ

242あんたID同じだってきずいてんの？何ごまかしてんの。

きずいてるけど？　つか俺と君は絡まんとこうや。
お互いスルーでいこう。

お前オヤジやな、近寄るな。

ケロケロ

本気で言ってるんですよ。家の周りにも私の友人にももうちかずかないで下さい。ごまかす為だとか訳の解らん理由をつけるストーカー男。

ケロケロ

どうでもいいけど
ちかずく じゃなく
ちかづく
だよ。

嗚呼、もう終わりだこのスレも・・・

虫が湧いてるし、人の住むところじゃないよｗ

調理師って低賃金？

しらじらしく知ってる事問うなよｗ
あほくさ

金沢はニート？

133 名前：ぱくぱく名無しさん ：2005/07/05(火) 01:00:39 ID:XPLutAFkO
今いる店を辞めたいです。もっと小さな、こじんまりした店で働きたいので。
でも今辞めたら根性無い奴と思われますかね

本スレの質問だが、ここで答える。
今いる店に残るかどうかは君次第だ。

すまん、魂のレスをしようと思ったが、眠くなってしまった。

別に移動する意味ないんじゃない？
ラブホでもつれこむんじゃないんだからさｗ
しかも　中途半端に寝るしｗｗｗ
なんなんさ君

眠気が覚めても２５５はレスしないんだろうかやっぱり。

釣りやったんじゃないかな？ｗ

調理師アンケートを取りたいと思います。
正直に答えてください。

1.通勤にはどんな靴をはいてますか ?　革靴スニーカーなどの種類を
　書いてください。メーカーや値段もわかる人は答えてください。
　また、厨房ではどんな靴を履いてますか ?　これも、メーカーと値段が
　わかる人は答えてください。

2.仕事中、コックコートを着ている人、また和食などでＹシャツを着用してる人、
　下着はＴシャツですか ?　それとも肌着を着ていますか ?

>>259
あなたは調理師ですか？　

また、アンケートの趣旨は何ですか？

”正直”と言う言葉を添える必要はあるのですか？

まず それをお答えください。

調理師です。
正直という言葉には意味はありません。
仕事用に３０００円の安い靴を買ったら、すぐにダメになりました。
やっぱり安全靴のほうがいいのかな。

えっと
耐久性の話かな？
それなら・・
靴は水に濡れる事は問題ないんだけど
油に触れて放置しておくと駄目になるんだよな。
で 防油加工されているのが調理場ではいいんだよな。
安物はその加工がされてなくて 単純に黒い靴、底が滑らないように溝があるだけの違いだったりする。
そのような加工をされてる物を店員に尋ねてみて決めればいいさ。
DQNなアルバイト店員なら答えれないかもしれないけど・・

あ〜
言ってることわかるでしょ？
いくら安物（３０００）とは言え普通に歩いてて 短期間で駄目になるなんて考えにくいでしょ？
他の原因としか思えないでしょ？
その原因は油による劣化だった訳だ。

レスどうもです。油ですか。今度防油加工の靴を買います。

ガ━━(゜Д゜;)━━ン
かかか解決！？

だったらアンケートなんて回りくどい方法取らずに

仕事用に３０００円の安い靴を買ったら、すぐにダメになりました。
やっぱり安全靴のほうがいいのかな。
いくらぐらいするもんなんですかね。

なんて書けばい(略

仕事用にはディアドラの安全靴が良い。
７千円くらいからある。

Tシャツと肌着はどうなったんだ？

まんちょまんちょまんちょまんちょまんちょ

わかりきった なりすましすんなよ・・

http://bbs2.orange-e.net/?id=1357
エー

>>270
悪趣味なの貼るなよ

↑しょせん調理師だもん、その程度。

調理師じゃないしバーカ

調理師以下のヴァカか？

おまえは？

仮に白いTシャツ着てるって言ったらどうなるん？
下に着るものなんて、その店、その人次第やろ。
コックコート着ない店もあるし。

はいTシャツ着てる人が多かったです、
その結果聞いてどうすんねん。
じゃあ僕もTシャツにしよってか？アホくさいから答えないんだよ

>>276
259←こいつ何か釣ろうと思って失敗したクチじゃないの？

>>276
結果発表
おまえさんが一番親切だよｗ

>>276
おまえの作ったものを食べされられる人がかわいそうや。
こんなとこでマジレスしたおまえは、料理人失格決定 !

>>279
その話の持って行き方は苦しいぞｗ
もしかして君>>259かな？

279苦しいな（笑)

>>279
お前わかりやすいな

>279
たべされられるって日本語も苦しいな

金沢なんちゃらを　ごちゃごちゃ言う奴のおかげで
この板廃墟になったなｗ

本当に終わったな
ご苦労金沢ネカマ君ｗ

同感

ここは雑談スレでいいじゃん。
夏は食材が傷むのが早いよね。

あぁ〜そうだね
　　　　　　

金沢ストーカーシェフオヤジって●地の事でしょう。私なんて合成か、寝てる間にやられたかヤッテル所の写真作られて、●地が俺の宝物とか言って人見せてる。殺してやりたい。

●地→下の名前はトオル。それでも俺の宝物なんだと言い払った男の一族に庇って貰ってる。あのエロオヤジ。知ってる？純情な事いつも言うけど常習犯ですよ。女性は注意して下さい。

我慢ならん。こないだニューヨークまで旅行に行ったら、現地の人間に逆に私が自分のストーカーだの言い触らしてくれた。暴露してやる。

●地トオルは自分の会社に元部下の女が自分にしつこいと逆に報告しています。あのストカー野郎ー。

さっき●地トオルに私が自分の事をストーカーだと言うなんて信じられないだの言われたオウエエ〜。

わーい、反論して来ない！ニートとまで書かれても書いて良かったー！!

気持ちワリイー、次は家の隣からそれだけにしておきなさいよたら言ってきたあ●地トオルがあ〜。なんとかしてくれぇ。

寝てる間にって…んな隙があったんか？

…鍵かけずにうっかり睡眠取ってたんですよ。金沢の人からの質問だな…。

また湧いてるか？

腹がたつんですよね、ずーっと言い訳して付き纏うんですよ。しかも前にちらっと自分でなんの事か解らないように言ってましたけど手口がスンゴイ自己虫なんですよ。悪質なんですよね。

悪いけど、だってな言い訳出来るようなら298見たいな言い方する奴です。

●地って凄い知識犯で、警察のタイーホの逃れ方よく解ってるんですよ。やられる方はものすごくウザイですよ。

会社にはストカー隠して、あの女は俺のストカーだの言って、街のあちこちに言い触らして、仕事は次々出来ないようにいろんな噂をまいたり、

言い訳してずーっと自宅までこっそり付き纏って、訴えられると思ったら相手の親に娘さんが本当に好きだだの、卵子を貰った、試験管で娘さんの子供、あなたの孫がいるんだだの言ったり

親に金出させたり、相手と同じ服装して尾行してきたり、相手の交際相手や周りにこっそり自分が婚約したんだと言ったり、デートした部下を左遷したり、人の心も糞もないですよ、あのオヤジ。肉便器も金も名誉も目当てだし。

日本語からやりなおせ

305は●地トオル。

女性は好んで”肉便器”なんて表現使わないでしょ。ネ？ネカマ君

好むと思うかー！!解りやすく書いて差し上げてんだよお！!

それでも女性はそ肉便器なんていわない。

>>306
自分が正しいこと言ってるっていう信念があるのなら
伏字にしないでちゃんと表記したら？

こんなんやって、そんときだけ相手の交際相手とか周りの目をごまかしたり、部下に紳士だなんて言わせてるけど飛んでもねーよ（笑）純愛不倫か相手の女から誘ってるかのような紳士に周りに思わせてるけど。なびかないと完全にストーカー化（笑）

はやく名前晒したら？

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　::ﾞi,＼ ﾚ　_ﾞ‐''´　ン‐'",,,;;;;-''''''く~´　 ﾉ　　／　.::|　　　　 ／／　　　ﾞ--,　 ノ
　:...ﾞi　ﾞ!､　ﾘ　 ,イ´　''",へ　,;ｧ　 ＼／　 く　　.::::|　　　　　＼＼　　　／　 L,,,
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　 |　|..i|　　 / ,,‐'",,,　 ヾ=＝≡ニニ　　　 ＼ .:::|　　　　,┘ヽ'￣ｌ
　 ﾞ! ﾞ| i|　／,;‐''"~　　　　　　　　　　　　　　 　｀ﾞ'''-─‐'''"~ﾞ'ヽ､　　　　,,,=＝二‐''"

犬の遠吠え

306の事を書いた人、やましくないなら自分の名前書いたらどうですかあ。

なに？●地トオルさん、キャキャーンっていいましたねー？私の目的はあんたが消える事だけなんですよ。

なんで２ちゃんで話すの？
直接当人と話し合え

逃げてるじゃないですか。

偉そうねぇ。お前みたいな奴いちいち話しても無駄じゃない（笑）

2ちゃんに話することが無駄でしょ

ネカマして意味あるの？

●地が話てくる…。気持ちワリイ。

自分に話しかける奴はみんな●地なんだろ？
頭病気だな

いまさら否定してますね。自宅隣で家がカチャカチャになるでなんて脅してんじゃないですよ。ストーカー。

小学校もう一度いけ。　日本語もままならない癖にｗ

この板に●地がいるという根拠は何？

こんな所で話てもしょうがないたら書いたり、やたらカランダリしてるじゃないの。家の隣から書いたかあ？とか聞いて来てるし（笑）

>この板に●地がいるという根拠は何？
これは無視か？
答えてみろよｗにげないでさ

>家の隣から書いたかあ？とか聞いて来てるし（笑）
発端はなんだ？
頭湧いてる？ｗｗ
やばい薬でもしてるんじゃない？ｗｗ

薬なしでもヤバイ奴に言われなくないね、日本語も読めない奴よ。しつこいんだよ。

記念カキコ★

日本語かけない奴が日本語読めるはずないよなｗｗｗ

>この板に●地がいるという根拠は何？
答えれないのか？
会話のキャッチボールは出来ないの？

●地トオル氏ね

ここもそろそろ室伏か…

>この板に●地がいるという根拠は何？
答えれないのか？
会話のキャッチボールは出来ないの？

床屋に行った。最近は金がなくてソープにはいってない。

床屋にいける金があるならマシな方だぞ。
オレはソープに行く金は何とかあるが、床屋に行く金がない。

脈絡のない登場はなにか意図があるのか？ｗ
お疲れやねｗ

>この板に●地がいるという根拠は何？
答えれないのか？
会話のキャッチボールは出来ないの？

　　　∩
( ﾟ∀ﾟ)彡ﾑｯﾛﾌｼ!
　⊂彡　　ﾑｯﾛﾌｼ!

ﾑﾛﾌｼщ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｫｫﾝ!

ん？

室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
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室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室室伏

室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏
室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室伏室室伏

自己満足な奴だな
キチガイ

室伏で釣ったら一人かかったみたいだ。食い付きご苦労様。

２ちゃんルール釣りだってさ
ﾌﾟｹﾞﾗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ごめん俺が悪かった

本当に調理師ってヴァカが多いな。

釣りか？
荒れてるのは調理板に限らずだろ？
わざわざ部外者がそんな事だけ書き込んで暇だのー？ﾌﾟｹﾞﾗｗｗ
おまえに出来る事は釣れたとか言って煽るのが関の山ｗｗｗ

カミジトオルお前に好意なんか湧かんわい。フヒヒ。手取より。

何、私の家の隣から覗き見て私が書いてないって言ったら、満足してるんですかねぇ、カミジよ。お前は気持ち悪いわ。手取より。

日本語しゃべれｗ

料理写真界の　キ○タ○　スタジオ追放

自分にしかわからん事はなすんなら失せろ　きちがい
あほの一つ覚えみたいに自分に反論する奴をみさかいなくストーカ男だっていうのも
いい加減やめろ。　失せ失せ！

>>358
店の名前も晒してみろよ

そうそう　どうせ やりたいならとことん行け！
全部晒せ　でないと結局なにがしたいのかわからん。
今度はストーカ男の分身が二人いる！とか 携帯からカキコしてるとかいいかねんなｗ
ばーか　ばーか　ばーか　

>>358
カミジトオルも漢字で書けよ
祭りてーんだろ？中途半端なネタじゃ祭れねーだろーが
金沢の何て店の何てやつなんだよ
とっとと晒してみろ屁タレ気違い

お前らもしかして自分の事？カミジの事庇ってるよな。他でヤラれた話は反論しないもんな。調理師ならネットワークぐらいどこでもあるはずだしね。解らないならオカシイよ。これだけ書いたらお前らが誰か探そうか？

ついでに最近ＩＤ変わるの遅いよな。いつも待ってんの？金沢じゃ知ってるやつはもう笑ってるよ（笑）

引き続き三軒もごめんね。キ〇タ〇って何者？カメラマンでそんな人居るの？ついでに世界圏内料理界要注意人物情報交換スレも出来ないかなあ。助かるじゃん。

なにしゃべってるかわからん。

著しい国語力の欠如をなんとかしろ。

引き続き三軒→引き続き三件
適切な漢字の使い方も知らんのか？
小４漢字　もう一度やり直せ。

世界圏内料理界要注意人物情報交換スレ

希望するなら そのような板をつくれ。
ただ おまえのやってる事は個人の叩きなので
２ちゃんルール規範に反する。
つまり おまえの主張に正当性はない。
さっさと失せろ。

>>365
いいから早く個人情報晒せよボケ
金沢みたいなド田舎の事なんかわかるかよ。

>お前らが誰か探そうか？
わかるもんなら俺がどこの誰か晒してみろよ

>>371
禿同

まっ まともに文章一つ書けないような奴に個人情報を晒すようなスキルが
あるはずないわけだｗｗｗ

おまえをイジッタ俺はまたまた”カミジトオル”なんだろ？ｗｗｗ
はやく個人情報晒せよｗｗ
まずはプロバイダーからな。
適当ないいがかりは あきあきだ。
ちっとはまともに会話してみろｗ

リアル気違いなら伏字なんかつかわねーだろ？
釣りとしてもネタとしても、中途半端で面白くねーんだよ。
もうちっと無い頭しぼって考えろやボケ。面白くしてみせろ。

なんにしろローカルネタを全国版の板でやるな。
金沢板に引越ししろ。

数を増やしてやり返すな（笑）こっちはストーカーに仕返しさえ、完了すりゃOKなのよ。逆にストーカーされとるだの言ってくれる奴を正義感があるように庇ってどうすんの（笑）お前らのその下品なヤジと変わらんよ（笑）。残念だけど庇っても良いことないよ（笑）

日本語になってないわりには腹立ててるねぇ（笑）ついでに、２ちゃんは書いた奴、特定出来ないかな？解らないならあんた良かったねぇ。広い料理界で問題起こしてくれたらコレグライ当然ですよ。忙しいならさっさと寝なさい、マトモな仕事できませんよ。

だれが庇ってんだよ。
祭ってやるからカミジトオルの実名と、住所と、店名晒せって言ってんだろﾀﾞﾎﾞ
そこまでやる根性はねーのか？だったら引っ込んでろよ。

もう金沢ではばれてアイツは笑われてます。金沢にお越しのさいは、石川県内の青い軽自動車の洋食コックの床屋さんに出入りしてるカミジ一族にご注意ください。来たら捜せばいいのよ（笑）

馬鹿かお前
金沢なんて裏日本のド田舎の事なんか知るかよ
伏字でしか書けねーんならここでなにがしたいんだよ？

うるせー、在職中からケツばっか見やがって、帰宅すりゃ二十四時間付き纏いやがって、手取は俺のストーカーだの会社には言って

男友達と自宅と警察には、許可もないのに手取との人工受精で作った子供がいるだの手取と婚約しただの言いやがって、警察に訴えたらまたストーカーだの手取と結婚しただの

言っておいて、自分は警察に訴えられないから、私の本命にしそうな男友達の家に言い訳して上がり込むようなストーカー男、こんで良いんだよぉ（笑）実話じゃあ、ガキ、ぐれてしまえ!!

>>381-383を読んでもお前がノータリンって事しかわからんわ

手取って誰なんだよ？同僚か？
順を追って話せないのかよｗお前痴呆が入ってるのか？

手取→金沢ストーカーオヤジシェフの元部下 手取がもしも石川県外で料理人をする際に絶対邪魔するから今は此処まででよろし。

石川金沢の洋食コックカミジトオルは金沢ストーカーオヤジシェフで手取も被害者です。ということでございます。解らんのか（笑）！お前本当にカミジじゃなかろうな！

>うるせー、在職中からケツばっか見やがって
誰にはなしかけてるの？
まだ２ちゃんにカミジって人がいるって前提で話てるの？
頭大丈夫か？ｗ

＞手取がもしも石川県外で料理人をする際に絶対邪魔するから

誰が邪魔するんだ？
誰が、どこで、何をしたのか順番に書けよ

要するに
カミジが、ストーカーの罪を手取に着せて
お前にｽﾄｰｶｰ行為を続けてるって事か？
脳内かどうかは別としてあらすじはこれでいいのか？

>>386
この場合「ということでございます。」はくどいので省いたほうがよい。
「解らんのか（笑）！」←これについても何が解らんのか他人はわからんよ。
ちゃんと説明すべき所を省いて 余計なとこがくどかったり
本当に文章が醜いよ。　
「お前本当にカミジじゃなかろうな！」←不特定多数を相手に何いってんだ？

366ピーンポーン。あんた日本語解るじゃないの（笑）

間違いた。388、あんた日本語読めるじゃないの（笑）

366 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2005/07/25(月) 10:31:16 ID:qrpCZz3FO
ついでに最近ＩＤ変わるの遅いよな。いつも待ってんの？金沢じゃ知ってるやつはもう笑ってるよ（笑）


どこまで馬鹿なんだ？

>>390
で、そのあらすじをどーしたいんだよ？
ここに書いて何を訴えたいんだよ。

うるさいわねぇ（笑）カミジが家の隣から自分も読んでるように言うから、庇ってるやつを叩いてるのよ、警察呼んだらすぐに逃げるから書いてやってるのよ（笑）

世界中の料理人達よ、あんなスルメみたいな金沢ストーカーオヤジシェフのカミジトオルに手を出す私ではなーい。手取。

>>394
指摘されたら再び女言葉に戻ったなｗｗ
うるさいのはおまえだよｗ
叩くべき場所はここじゃないし　うせろ　

>世界中の料理人達よ
見習い挫折コックの分際でなめた口きくな。
死ね

あらまたヒタシイふりして寄ってきやがった。ストーカー。床屋と松井秀喜の実家から出ていけ。金沢ストーカーオヤジシェフエログロジジイ。

ヒタシイ? 何語？　死んでいいよｗ

＞ストーカー。床屋と松井秀喜の実家から出ていけ。金沢ストーカーオヤジシェフエログロジジイ。
誰と会話してるの？　宇宙と交信か？
すさまじいきちがいっぷりだなｗ

>あらまたヒタシイふりして　
行間、句読点という概念はないのか？
本当にもう一度 学校いけよ。
おまえ まったく教養ないだろ？
キチガイはうせろｗｗｗ

お前カミジじゃないの〜？ネットワーク狭いから逆らえん？今まで言ってる事となんか合ってませんよ。手取の周りに寄るな、松井秀喜の実家から出てけ。

カミジ、お前の周りの女ども松井秀喜に会わせたら殺してやるからな。

キチガイうせろ

カミジ、また前みたいに、次々男性との仲を裂くようなマネをするんじゃねぇぞ。

釣りとしてもつまらん・・・センス無いし。
もうちょっと面白い奴かと思ってここまで付き合ってきたが。
リアル社会で人に相手にされない奴は、ネットでも相手にされねーよ。

では後は人のいいID:b5hOFVwv0にまかせたｗ

キチガイカミジ、ピーンチ。手取に好かれず、発狂してます（笑）。

なんでもいいから　当人と話せ
板違い　
うせろ

はい、カミジ、一つパソコンか携帯閉じた。

あ、またいい人のふりしてやがる。

　お　ま　い　ら　い　い　か　げ　ん　に　し　る　！

カミジがもう一つ閉じようとしてます。もう疲れた？自宅に帰らなきゃいけない？嫁にばれそうなら私から嫁に電話してあげるよ（笑）

無駄にスペース大きいなｗ

最後しるになっとる。

もしもしぃ、しつこいんですけどお宅の旦那。会社でチクビが黒いだの噂立てられたんですけど、奥様はなんか知りませんかあ〜。

>>413
簡単な事にはレスできるんだなｗ
しる”は２ちゃんの用語みたいなんで 君がよくやる誤字とは違うよｗｗ

そんなに暇じゃないからルールなんて読んでる暇無いんですよね。だからカミジが居るとよけい疲れるんですわ。

２ちゃんに張りついてる暇はあるのに？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

甘えるな　ルール秩序には個人的な言い訳は通用しないんだよ。
個人叩きしたいなら２ちゃんにくるな。　例外はない。
おまえのやってる事は荒らしだ。
そんな事だから世間のルールや人情の機敏に疎くて職場で苛められんだろ。
情けない奴だなぁ。
はっきり言って　おまえ頭わるいよ。
もう一度言ってやろう。　”ｼｮｳｶﾞｯｺｳｶﾗﾔﾘﾅｵｾ”
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

まだしつこいね。人の迷惑考えず、ストーカーするなら赤ん坊からやり直せ。キンタマ切り取れ変態、休日にさっさと返される用無し調理師に言われたくないわい。

一生懸命考えた文章がそれか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
本当の事いわれた悔しさ 気持ち察するぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

その煽り　ワンパターン
不特定多数、匿名の世界でなんの根拠も示さず誰かを決め付けるなんて強引すぎ。

×休日にさっさと返される
○休日にさっさと帰される。

休日は出勤じゃないという意味だよな？
帰されるとはいったいなんぞや？
やっぱり馬鹿だなｗｗｗ

ストーカ親父シェフって言うのはシェフなだけに”帰れ”とか意見できる存在はいねーだろ？
おまえの話には一貫したつうろくがない。
本当に馬鹿だなｗｗｗ

こいつは　まともにレスできなくなると　
おまえはストーカシェフだ！こればっかりｗｗ

>>419
その改行の仕方を見直さない限り一生アホ扱い。

今更出るな。またパソコン・携帯フル出場か。返されたのは本当のようだな（笑）正義感のない奴が、味方作っても効かないね。お前の発言、人間そうで人間らしくねぇから、返で良いと思うけど（笑）じゃあな。用事が出来たらまたばらしてやるよ。

×返で良いと思うけど
○変で良いと思うけど

それでも良いんかもわからないけど、この場合は返されたと帰されたの違い。

かもじゃない
例外なく その引用は間違い。
著しく教養が欠如してる模様。
小学校からやり直せ。

おしマイケル

本スレでも おまえの文章は何を書いてるか解らないとさｗ
おまえは成人になっても他人様とコミニケーションが出来ないんだぜｗｗｗ
意味のわからない文章をいくら書いても無駄無駄無駄ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おまえら、今年の夏の思い出作りはなにをするんだ ?
俺は、掃除をきちんとやる。

海いって女釣って食いまくりよｗｗ

風邪ひいたらしい。

最近飲みにいってるか ?

そんな事しってどうするんだ？
どう話を広げるんだ？ｗ

無駄かあ？石川県警が辞めてってなんでそうなら言うのー？金沢にはね、カミジトオルという五十ぐらいの中肉中背のオヤジが居るんだけど、生意気にもシェフの立場でね、

そいつは会社ではできた男とか、紳士だとか言われてるんだけど、洋食コックで、昔パスタ屋を開いて失敗して、その後あるコンクールで銀メダル

とりましたけど、本人いわく、若い頃から女遊びが酷かったそうですが、未だそれは治らず、結婚してますがモテません。

そこで、紳士だとか、デキル男だとか周りに言わせてますが、やっぱり部下になる若い女性達にはモテず、誘われるのをいつも待ってますが、誘われません。

でも若い女性とエッチはしたいけど、会社の給料だけではソープにいくのも大変です。良い男のふりをして会社に居ますがいつもやっぱり部下の女性に相手にされず、

若い女性部下と彼氏に逢わさないようにして、精神的にもまいらせますが、やっぱり自分に転ばず、ストーカーしてでもアピールしますが、若い女性部下には嫌われて

警察に目をつけられても、逮捕にされないように散々ごまかしてます。手取が被害者ですが、後のカミジの仕返しと言うかごまかしは次のとおり、

盗聴してでも覗いてでも相手の予定を調べて、相手が出発する前に自分が先回りする、次々努力のかいのないように会社を辞めさす、警察にあの女がストーカーだと言う、

人工受精で手取との子供が居るといい、親を味方にして本人からの攻撃を避ける。関係を持ったと周りに言って証拠の写真とやらのコピーすら本人に渡らなくする

手取には関係を持った記憶はなし。自分が行ったラブホテルに付いてきたあとぶち切れていた。部下になった時からストーカーは別の人間だと思ってた。

あんな奴ストーカーなんかするかと言われ、なんだあのオヤジ、人の尻みて仕事してたやつがあ、当時は細い女だったんだ、あの常習犯！と叫んでいた。

石川の金沢にはそんなストーカーエロオヤジが居て、なんとシェフまでやっているのです。金沢で働く女性の特に注意が必要です。

カミジの会社名はまだいればＥです。他の会社員の為にもこの辺にしておきましょう。カミジの通勤する車は青い軽自動車です。被害者の手取の声も書きましょう。

手取→あんなスルメみたいなオヤジ、誰が手ぇ出すか。大体盗聴までして、警察に電話したら逃げて、警察には私がストーカーしてくるなんて言いやがって、不倫すんならもっとマトモな奴とするわ！気色悪い、男友達には

私と婚約しただの、人工受精で子供を作っただの、私と関係を持った写真があるとか言ったり、私がカミジの事が嫌いだと男友達に言ったら、男友達が、本物かどうか調べると言ったら、これは俺の宝物だから写真を渡せないたら言ったり、

次はメールしたらデータを見てやるとか、家の中で言ってる事はみんな俺にの会話なんだよな、とかずっと自宅の隣の家に上がり込んで、覗いて話しかけてくんだよ、

ずっと、お前なんかストーカーだって言ってるけど辞めないんだ、気色悪い。性格もどこが紳士なんだ、最悪な男だよ。金沢の皆様、カミジはこんな男です。

ばれたくなきゃ、言われたくなきゃ、こんな事しなきゃ良いでしょう？それを、生きていけんとか責任とれだの言ってカミジトオルはまだ手取に付き纏ってるんですよ。悪質。

今日はＣＲ北斗の拳で−１２０００円。
飲みにいっとけばよかった。

最近暇だわ
夏のせーだな

明日、焼鳥食べてくる。

このスレはもう機能してないな。

http://l.pic.to/2nlga

↑グロテスク
怖がりはみないように

生ビールがうまいよね

sage

明日は焼鳥屋で一杯やってくる。

落ちがないんだよ

いつから此処は寝言を言い合う場所になったんだ？ｗ

落ち

チェーン店の焼鳥屋に入った。つくねを食べたが、まあまあだったな。

その後、ちょっと高そうな中華料理店に入った。数代前の首相の名前が
入った、中華料理に対する楯が飾ってあった。

？？？？？

深夜目を覚まし手を洗う男がいた。
彼が言うには「オチないんだよ〜」

笑えない・・

えーと、取りあえず生ビール、あとネギマを塩で二本、タレで二本。
あとポテトフライください。

・。・

すいませーん、注文いいですか
生野菜とお新香、フライ盛り合わせ、ミックスピザと厚揚げ下さい。
あと、瓶ビールください。

はいよー　本日のお通し冷奴でございます

セックすなんてするな

ちんちんも夏バテなんですが・・・

あと１００年すると、日本は熱帯になってるんだって

本スレってあるの？どこだ教養がないだの言う、ストーカーを庇う
善悪の教養のない奴〜。金沢では通じる日本語なんですけどおお。
適当な事を言って消えるんじゃないよおお。

　　　　 ,へ、　　　　　　　　／＾i
　　　　 | \〉｀ヽ-―ー--<　〈\ |
　　　　 7 　 , -- 、, ---　、　 ヽ
　　　 /　 / 　＼、i, ,ノ　 　 ヽ　 ヽ
　　　 |　 （-=・=- 　-=・=- 　）　　|
　　　/　彡　　/ ▼　ヽ　　ミミ　　　、
　　く彡彡　　 _／＼_　　　　ミミミ　ヽ
　　　｀＜　　　 　　　　　　　 　ミミ彳ヘ
　　　　 　＞　 　　　　　__＿／　　　＼
　　　　　/　　　　　　　　　7　　　　　　＼
　　　　　|　　　　　　　　／
　　　　　ラスカルがこのスレに興味をもったようです。

明日は焼鳥でも食べてくるか

ソープいきてえな

今日はマックでした

今日は回転寿司だ

houkeod

明日は居酒屋とラーメン屋

意味なし

今日はラーメン屋で生ビールと餃子でした。

意味なし

今日はお休み。明日は居酒屋。



意味な市

まさに挫折スレと言った進行だなｗ
堕落していってくれｗ

線とリ合戦行きますよ

1000だったらシェフチェンコ

=========================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　　　　　　　　　糞スレ終了

今年の夏はそんなに暑くないよな。去年のほうが暑かった気がする。

=========================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　　　　　　　　　糞スレ終了

趣味がないとヒマだよな

=========================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　　　　　　　　　糞スレ終了

みんな、地震は大丈夫だったか ?

=========================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　　　　　　　　　糞スレ終了

鍵を無くしちゃったよ

鍵見つかったよ

今日も張り切っていこうぜ !

今更、何を張り切るんだ？

もう疲れたよ・・・パトラッシュ。

君は人生の意味を知っているのか

これから草むしりしてくる

パチンコで１０５００円勝ったよ

今日はボクシングを見ようぜ

昨日はパチンコで６０００円負けた。
その後、居酒屋で飲む。

--------------------終了------------------------------------

今日はウッチャンナンチャンの台を打ってくる

昨日はウッチャンナンチャンで三千円の負け。

今日は休んで、明日は羽根物で勝負だ。

今日は休み。明日は羽根物で勝負だ。

今日は生ビール飲んでくるぜ

今日は休み。

２４時間テレビを見よう

----------------終了------------------------------------

明日、広東麺を食べてくる

今、働いているパン屋。
どうなってるんだろう。

この３ヵ月で、４人見習いとして、入社。
しかし、みんな見習いの段階で、逃げるようにやめてしまった。
そこは、２人の職人で、仕事を回している。そのうち、もう一人の職人が転勤になるから、職人を育てようと募集をかけたのだが・・・

１人目は、２週間目に自主退社。

２人目は、３週間目に自主退社。その人が一番長く続いたんだとか。
しかし、職人の引継ぎが終わる当日って時に、電話でやめることを伝えた。

３人目は、なんと入社した当日にやめた。
その日、研修中に怒られたらしく、昼休みに弁当買いに出掛けたまんま、失踪。
結局、その人は、戻ってこなかった。電話かけても通じないし。

４人目は、３日で失踪。
３日目で無断欠勤。
電話しても出なくて困っていた。

なんか俺、すげぇ所入ってしまったなぁ。

そんな自分も、入って、１週間だが、早くもやめたい。
会社が嘘ばっかりだし、待遇も最低だ。

職人以外にも、レジや調理の部もあるが、８月いっぱいでやめるひとが４人も・・・。
安いし、本当に忙しいからやめるみたい。

そんな自分も、精神的に不安定になってしまって、電車の中で泣いてしまった。
すごい辛い。

みんな、働いていたパン屋はどんな感じだった？

調理師なんてやめとけ。やな思いするだけだ。偏見とかじゃなくて
社会の仕組みを考えればいい立場の仕事じゃないよ。俺も転職したけど
ほんとよかったよ。

>>515
俺の勘違いでなければ、そこは誰が入っても続かないダメ会社かもしれない。
飲食業界に限らず、どんな業種でも、誰が入っても続かない会社がある。
面白いのは、そんな会社でもたまに続く人がいて、長年いるってだけで、
部長などの肩書きがついている。

>>516
同意。飲食店というのは、仕事が終わったあとにお客として食べに行く場所と
考えたほうがいい。または、学生時代にアルバイトをする場所、と思っておいた
ほうがいい。

昨日は、二郎でラーメンを食べてきた。やっぱりうまいね

二郎食ってろデブ

なんてね。
うまいよね。

佐川かこいつ

ここは調理師のスレみたいだけど…ちょっと脱線させてみたり（ｗ
漏れは主にホールの仕事をしているが、今の職場は半端じゃない。１日が休憩なしで１０時間。土日に至っては１３時間働きっぱなしだ。
しかも休みが週１。
お陰でこの職場に入ってから３〜４�s痩せたよ。
こんな職場ってどーよ？店長ヤクザみたいな言葉使いだし。この店長が入ってから一気に５人も辞めたとさ(*´艸｀）ププッ
助けてくれ…orz

こいつ間違いない。釣りだ

すまん…これ、マジネタなんだ。
釣りだなんてできねーよ。今日は久しぶりに休みが入ったんで書き込んでみたんだ。
って言うか、この会社…労働規準法におもいっきり反してるしさ。
ここ最近、こういう職場にしかあたらないんだよね…。前の職場はパートで一ヶ月２６０時間こえたし。
まぁ、今は社員だけどさ。ちょっと扱い酷すぎるね。

入りやすくて辞めやすい業界だから出入り激しいよね。

ホールで１０時間はきついですね。
この業界は労働基準法なんて関係ないですよね。
知り合いに厨房で毎日１６時間休憩なしで働いてる人がいます。
毎日睡眠時間３時間とかです。休み週１で給料１５万！！！
ほんとに料理がすきじゃないと続かない職業ですよ。

厨房で１６時間ですか…！？
それはかなりキツイですよね(-_-;)
実は私、将来自分の店を持つのが夢で、ホールに居ながら厨房の人の料理のやり方をよくみて覚えています。
やっぱり、店をやるんなら調理師免許くらい持っておいた方がいいですよね？
ちなみに喫茶店辺りをやろうと考えています。
自分が喫茶店好きなんで。

自分の店持ちたいなら、免許が無ければダメですよ。
ホールで見て覚えるのも大事だけど、いずれは厨房での経験が必要ですよ。
店をだしてただおいしいものを提供するだけでは、経営は難しいと思います！！
好きって気持ちがないとほんとにやっていけないですよ。
厳しい世界です（・・；）

意見、ありがとうございます。
いっその事、この職場辞めて、どこかの厨房で頑張って調理師免許取ろうと思います。
また何か動きがあれば書きこもうと思いますので…
(´・ω・`)ノシ

免許なんか簡単にとれます。
とりあえず、厨房やってみるのもイイと思います！！
ホールからみるのとは全く違うと思いますよ。
応援してます！！
がんばって下さいね。

両方素人ぽいなあ。

あなたは経験者ですか？？

免許なきゃ、営業許可書おりません。
自分のお店となりゃ、一日17・8時間労働、月15万も苦じゃありません。
実際私がそうです。
早く借金返したいもの。

おまいらよく、月15万ていうけど手取りがだよな？
俺は一年目から公休８日、10時間労働で全額19〜20万はもらってたが…

>>532
免許無くても営業許可おりるよ
食品衛生責任者にさえなれば。講習を受講するだけ。
調理師免許があれば講習が免除されるってだけ
地域による違いは知らん

一応厨房経験が無いわけではありません。
でも、やはり長い期間ホールばかりやっているとそんなのは忘れてしまいますよね(-_-;)
実際に調理師免許を取得するのに最低でも二年は勤務が必要な訳ですから…ちなみに私ホール経験が四年になろうとしてますが、ここで一気に転職みたいな事をしようとしているんですよ…。
無謀ですか？

免許、絶対じゃなかったっけ？、、、五年前な事だったんでごめん、自信無くなってきた。
ともあれ、
ホール経験は厨房に入った時やお店を開く時に
物凄く役に立ちます。
厳しければ厳しいほど。
今も、先を含んでとても、大切な時間だと思ってね。がんがれ。

因みに、
私も初めてのお給料は
20万＋残業。
初ボーナス40万。
ホテルだったからね。

>>532
んな、あほな。
調理師免許なんて、なんの必要もないよ。
業界の人間なら常識。

え−、私の時、保健所に提出しないとだめだったよ。で、営業許可書がおりた。他の方法があったのかな？

5年前もなにも昔からそうだよ
免許無くても営業許可ぐらいおりる

>>538
あなたも店をしてるなら
年2回程、食品衛生協会から講習参加のお知らせがくるでしょ？
そこに、調理師免許を取得されてる方は参加しなくても結構ですが、なるべくなら・・・
みたいな事書いてあるでしょ？
免許持ってると受講を免除されるってだけ。
営業許可に関しては免許なんてその程度。

想像してごらん　理不尽のない料理人の世界を

イマジン誰もが 楽しく料理している

厳しい上下関係も 怒鳴りあいもなく 残業もない

イマジン誰もが 平和に料理しているだけ 夢かもしれない

けれど ぼくだけじゃない いつの日かそんな 世界がくるような

一流シェフの肩書きや 欲はいらない ただ料理を楽しんでくれるお客様

家族のように イマジン誰もが ずっと一緒に料理しているだけ

夢かもしれない けれど ぼくだけじゃない いつの日かそんな

厨房がくるような

基本の仕事ができるようになったら、自分の感情を素直に素材にぶつけてみよう !

仕事で料理をする。それは、お客さんからのおいしい、と言う言葉をもらうためなんだよ。

いいかい、料理をする→おいしいものを作る、この流れは当たり前だよな。
その土台が成り立つ上での、ワンランク上の仕事がお前にはある。

それは、料理を作ること、または料理する上で、お客様から見える調理場の場合、
おまえの姿勢、立ち居振る舞い、掛け声、それらで、お前という人間を表現することだ。
これは、アーチストと感覚と同じ。

地球上には、星の数ほどの飲食店があり、南国の砂浜の、砂粒の数ほど料理人はいる。
だったら、お前という人間を、料理を通して表現してみろよ。
それがお客に伝わったら、たった七百円のランチを食べるため、新幹線に飛び乗って、
またはヘリコプターで駆けつける客も出てくるぜ。

シャブ中

あの料理を食いたい！
そういう衝動は、あります。

さすがにヘリ飛ばすほど資力は無いですがｗ

喰う事って、人間の三大欲求の一つですから
ヘリ飛ばして飯喰いに行く人を、おかしいとは思いませんよ
私には出来ないだけの話です、ええ。

逆の立場から言えば
そういう調理師になれたら、幸せだろうなあ、と思います。

０時を跨いでの自演乙

>>545
自演じゃないよ
ＩＤを良く見てね

自分の感性を料理で表現する。いいかい、けして難しいことじゃないんだ。
ただし、基本が出来てなければダメだぜ。

もっと、心のドアをあけて素材を見つめてごらん。素材からの話に耳を傾けるんだ。
煮てもらいたいのか、ソテーしてほしいのか、グリルしてほしいか。

その声が聞こえてきたら、おまえも一人前だな。

↑↑↑↑↑↑↑↑
こういうのが書いてある、漫画が嫌い。

>>548
おまえが嫌いならそれでいい。

マンハッタンで仕事をしたことがあるかい ?
別に、その体験がどうのこうのじゃないけど。
料理に対するスタンスが変わるぜ。

いいかい、人生は一回きりなんだよ。おまえにマジレスしても無駄なんだろうけど、
たった一回きりの人生を、料理人として一生懸命生きてみようとは思わないか ?

読解力がない、または人間としての程度が低いおまえには無駄なんだろうけど、
これだけは言わせてくれ。

料理人というのは、職業じゃないんだよ。生きかたなんだよ。
おまえはバカで三流の料理人だからわからないかもしれないけどよ。

いいか、おまえはもっと勉強しろ。本を読め。料理に関する本はもちろん、
哲学、美術、歴史、政治、スポーツ、文学、あるゆる本を濫読してみな。

そうすれば、>こういうのが書いてある、漫画が嫌い。
こんなバカなレスはできないはずだよな。

>>548
おまえが、向上心がないならそれでいいよ。しょせんおまえはその程度なんだから。

だけどいいか、これだけは忘れるな。もしおまえが本物の料理人になりたいとしたら、
物事の本質をみわける目を養え。おまえはバカだから、もっとわかりやすく
教えてやる。ようするに、自分を高める努力をしろ。自分を磨け。

ちょっと叩きすぎｗｗｗ
でも言ってることはなんとなく同意

漏れは料理を生業にしている人ではないし
マンハッタンに行ったこともないけどなｗ

大物ぶってるわりに、煽りに長々とマジレスってバカ丸出しだなｗｗ

>>552
おまえはバカだから、わからないだろうな。

もっとグローバルな視点で仕事をしてみな。そうしたら、自分という存在が
ちっぽけなものだということがわかる。

おまえは、料理人なのか ?　だとしたら、町ですれ違った人でも、
おまえの料理で感動をさせたい、という心構えを持ってみたいとは思わないのか ?

自分の感性を料理で表現させてみたいと思わないか ?
おまえが作った料理を、皿の上に盛りつけた時、世界中でこの料理を美味しい
タイミングで仕上げることができたことに、感謝したくならないか ?
今生きている、そのことに、どれほどの価値があるのかわかってないだろ。

いいかい、明日という日は、明るい日、と書くんだよ。だから、おまえの明日も
明るいはずなんだ。厨房で、それだけは感謝しろよ。

また不満や不安があったら、素直にここに書けよ。できるだけレスしてやるから。

ちなみに、大物ぶってるって上のレスであるけど、悪いけど大物だ（ｗ
俺が誰が知ったら、ちょっとびっくりするよ。

うん、びっくりした！
自分の事大物って言うバカ初めてみたから

>>552
おいおい
自演と決め付けた件については釈明無しかい？

>>554
匿名掲示板でそれはダメだろｗ
おまいも漏れも、ただの名無しだ
誰が書いたか、ではなく
何を書いたか、で行こうや

>>556
ごめんなさい

>>557
自演と決め付けた件については了解した
もう言わないよ

次は>>552でID:GX28aajn0 さんに煽りくれた件だが
意見には意見で返すのが筋じゃね？
ID:GX28aajn0 さんは正論すぎる位正論なんだよなあｗ
で、共感できる部分が多々あるし、彼に対してろくに
反論もせずに、つまんねえ煽りを入れてるのを見ると
なんか卑怯で腹が立つんだよ
よかったら、その辺どう思ってるか聞かせてくれね？

>>558
まぁちょっと心当たりがあってわざと煽ってたんだけどね。
大体見当ついたし、ばらしちゃったからもういいや。

548の言いたい事わかるような、、、、。
はっきり言って、
変な語りたがりは現実社会でも、この世界でも、気持ち悪い。
私は、マンハッタンに行った事ないし、大物でもないけど、25歳で独立して今までやってきた。
くさい語りをやる人間が一番、色々な意味で小さいと思ってる。

＞＞５６０
確かに。自分大好きっぽくて気持ちわりーよな。

>>560
>>561
おまえらの作る料理は、冷凍をチンしたものと同じろう。ロボットが料理を
作ったらこうなるな、って味だ。料理を通して伝わってくるものがないだろう。
まぁ、キモッって言葉ですべてをすませるほど語彙がない小学生じゃあるまいし、
気持ち悪いってことしか言えない奴にはなに言っても無駄だがな（ｗ

いいかい、その日おまえが作る料理は、世界中でおまえだけが作るものなんだよ。
だとしたら、たった７００円のランチでも、美味しいタイミングを逃がさない
火加減でキレイな焼色をつけてやろう、食べたら消えちゃうものだけど、これは
俺の作品なんだ、ってそのぐらいの心構えはないのか ?
なにも考えず、ただ作ってればいいや、って仕事をしてるのか ?
なにも考えず料理してるの ?

向上心がないならそれでいいよ。やる気がない人間にはなに言っても無駄だから。
ただ、もしこれを読んでいてやる気がある奴がいたら、がんばってほしい。
将来自分の店を持ちたいなら、努力はもちろん、知的向上心もないとダメだ。
今の時代、独立するなんて難しい。だけら、その夢に向かって体当たりをするぐらい
の覚悟を持って仕事をしてほしいんだ。

なにも考えずに料理してるから、560　561　みたいのは語るべきことがなにも
ないんじゃないのか。

一回きりの人生を生きている尊さをもっと真剣に考えてごらん。
料理という仕事、それが縁で知り合ったお客様、同業者、友人。
中身がない奴には、それなりに美味しいものが作れても、つまらない人生しか
ないぞ。

>>562-563
いくら言葉を尽くして伝えようとしても
伝わらない香具師には伝わらないんだよ
無駄だから、もうやめたら？

漏れ、元フレンチ料理人。フレンチの巨匠平松氏の本を読んだ。彼はフランスで有名
３つ星レストランで修行したらしいが、そこの天才シェフでさえ料理の仕事に嫌気が
さしていたってさ。平松さんに技術を伝えて料理人やめちゃったって。
その後復帰したかも分からんが・・・・。名声はあったろうけど、拘束時間の
長さとすごく薄い利益の仕事に嫌気がさしていたってよ。

月見バーガー食べたけど、あまりうまくなかったな。
ベーコンレタスバーガーにすればよかった。

居酒屋でピザ食べたら、まずかった。死ね

http://homepage3.nifty.com/curl_curl_beach_surf/seasounds.html
こいつの自意識過剰っぷりワロス

おまえらの得意料理はなんだ。
俺は、野菜炒めとカレーだ。

選挙には行くな

ジェームス･ディーンになったつもりで料理してごらん。
ほら、新しい味付けのアイデアが出てきただろう。
それが明日を美しくさせるんだよ。

心の調味料を料理に加えてみようよ。いらっしゃいませ、と笑顔で言えば、
それがお客さんへのビタミンになるから。

やっと消えたと思ったのに。
折角、貴方をたてて消えるタイミングくれた人いたんだから、
貴方が自分を大物だというなら、それなりにしてもらえませんか？
あ、私、小物なのでスルーして下さい。
貴方のお言葉いただくなんて、おそれ多いです。

まな板の上に、自分の情熱をのせてごらん。
包丁とダンスするようにリズムを刻めば、食材が踊りだすから。

厨房をブロードウエーだと思ってごらん。
白衣が薔薇色になっから。

あふれ出す情熱を料理に注ごう。
女の子の料理人は、ガラスの靴を履いて味付けしよう !

素材や料理に塩を振るときは、夜空に流れ星を描くようなイメージをしてみよう。

厨房に行く前に、街角のはがれかけた映画のポスターに、包丁の先で好きな女の子
の名前を彫ってみよう。その想いが風になり、皿に乗って、あの子の胸に届くように
祈ろう。

フライパンの中に青春を見つけられない人は、料理人にはなれない。
天麩羅油の中で泳いだことがない人は、料理人にはなれない。
中華鍋の下の炎は太陽よりも熱いことを知らない人は、料理人にはなれない。

>>562-563
大物の割には煽りにかなり敏感に反応するねぇ。
心に余裕の無い大物さんなのかな？

　　　♪　調理師の歌　　　　　　　　　作詞　俺　　作曲　おまえら

1.短い時計の針が一回転しても　まだ仕事が終わらない
　週一の休みはくたびれて部屋でくすぶるだけ
　
　時計の針がおまえの愛を追いかけても　
　包丁に映っている俺はなにをすればいいんだい
　夜より遠い闇に叫ぶのさ
　世界の中心で俺は今日も料理を作るのさ

　ガスレンジの夜に流れ星を探しに行こうぜ　　　

ホルモン焼きでも食べてくるかな

今日は野菜炒めと卵焼きをつくってみよう。

サイゼリアのグリルポテト、安くてうまかった。ワインも安いし、いいね。
ミラノ風ドリアもうまかった。

サンマを食べるときは、大根おろしをいっぱい用意した方がいいいよ。

パチンコで５０００円負けた。

味付けもギャンブルだよね。もう少し塩をたしてみるか、コショーや醤油を
もう少し、って賭けに出る。そのへんは勘だよね。
料理でドキドキしようぜ

ランチ開始

Ａ　生カキフライ　サーモンバターソース
Ｂ　ハンバーグステーキキノコソース　エビフライ

ライス・スープ・サラダ付き。

料理人なんぞ糞だ！

調理師から衆議院議員を出そう !
調理師を国会ヘ !

食材と対話するのが忙しくて
国民と対話する暇がありませんｗ

>>大物さん
言いたいことは伝わってると思うけど、その大仰で悦に入った表現には、誰でも拒否反応起こしてしまいますよ。
大物だけに、普段はイエスマンに囲まれて、どんどん増長しちゃったんでしょうけど、もう少し謙虚を心がけてみてはいかがでしょう。
せっかくいいこと言ってるんですから。

くだらん

まぁ、でも大物さんの言うこともよく分かるし、それに一生懸命でない奴が多すぎるような気がするんだよね。
確かに悦に入ってしまっているようだし(大物かどうかは関係無いしね）その辺はね。
でも、やっぱり、一生懸命に料理したいよね。
せっかく料理人になったんだからさ。

でも、それって口（文章）にすることかな？
くさすぎるっていうか、、、、。
私は、ひく。
私も調理師で、全力でやってるけど、
『大物』の事は好きになれないし、理解もできない。

>>590
>>普段はイエスマンに囲まれて

だろうね。
こういうもってまわった嫌味な言い方でも
普段は感動（したふり）してもらえるんだろう。
人間権力持つとろくなことないんだよ。

うえ〜ん、疲れたよ〜。

料理の才能がある奴とは、胸を張って仕事が楽しいと言える奴だ。

悲しいかな。そういう奴は、あんがい少ないんだよ。

>>596

「料理の」を他の語句に変えても意味が通じそうだ

君の水玉のブラジャーは　天使が飛ばすシャボン玉さ

こういう感覚で料理をしていたいね。味付けもエロティックに。

伝統を守る。そういうクラッシックな味付けもいいけど、
気まぐれランチや本日のおすすめで遊べる場合、その日の気分でアドリブ
がいいよね。
雨が降ったら、料理もそれに合わせる。もちろん、お客さんの気分を良くしたい
から、明るくなるような色採りの料理を心がける。

同じ味付けで出すものは、プロだから同じにする。だから、遊べる料理は
思いっきり遊ばせてもらうぜ !

いいかい、塩をふるとき、このぐらいでいいか、って量のことだけ考えてる
かもしれないけど、これは生命の源である海からの恵みものなんだな、って
意識してごらん。ほら、塩の一粒までにも神秘的なイマジネーションを感じる
だろう。それが大事なんだよ。
３５億年前、俺たちの祖先は海の生物から進化してきた。それをたまには
意識してみよう。ほら、もういい加減な料理なんてできないだろ。
動物が生命活動のために食物を食べる、それが料理の起源であり、尊厳でも
ある。
どんなにオシャレな料理を作っていても、今日も料理を作れるという尊さは
忘れないようにしようぜ。

およげたいやきくんのパチンコ台で、１００００円負けた。

回転寿司ってうまいよね

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　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣ 　　　　　　三　　レﾚ

やっと涼しくなったね。ビールを飲みたいとは思わなくなった。
仕事をちゃんとするか。

よーし、九月も今日で終わりだ。
明日から十月。秋本番ということで、気を引き締めていくぞ。

いいかおまえら、涼しくなったら、繊細な味つけが必要になってくる。
鍋やおでんにはちょっと早くて、冷たいものはもう食べたくない微妙な季節だ。
献立は、さっぱりしてるんだけど、奥深い味になる料理を自分で考えろ !

やだ・・・・。

やだじゃない !
お客様がこなかったらお前のお店、または勤め先が潰れちまうんだぞ !

おまえの給料はお客様から頂いているということを忘れるな !

もうだいぶ涼しくなったのに、熱いなw

　　　見習い調理師の夜

1.らくがきの調理用メモと　厨房の外ばかり見てる俺
　超高級食材の届かない夢を見てる
　洗い物と先輩の蹴り　立ったまま飯を食べる俺
　ゴミだしのフリして外で一服して見つかれば逃げ場もない
　
　白衣のまましゃがんで体育館座りをする
　心の一つもわかりあえない　ホールのおばちゃんたちを睨むぅ
　そして料理長と先輩たちは俺抜きで飲みに行く計画を建てる
　もう厨房には帰りたくない　
　自分の存在がなんなのかわからず笑っている
　見習のよーるぅーーーー♪

　盗んだ食材持って走り出す　行く先もわからぬまま
　暗い夜道の中へー
　仕事にしばられたくないと　逃げ込んだこの板で　
　自由になれた気がした見習の夜♪
　

　　　　五十歳雇われ調理師の夜

1.　らくがきの競馬新聞と厨房の外ばかり見てる俺
　　超高級ソープへの届かない夢を見てる
　　料理長という肩書き　反比例する給料
　　やりがいのない手抜き料理やる気のないスタッフ

　　長時間の労働に疲れ自然としゃがみ　
　　心の一つもわかりあえない口うるさいオーナーを睨むぅ
　　自分の存在がなんなのかわからず落ち込んでいる
　　雇われ料理長のよーるぅーーー♪

　　盗んだレジの金持って走り出す　行く先は決まっている
　　高級ソープの中へーーーー
　　仕事にしばられたくないと　逃げ込んだソープランドで
　　自由になれた気がした雇われ料理長の夜♪

　　泡踊りをしてもらい　二回した夜

　　自分の店を持つのはとっくにあきらめた雇われ料理長の夜

　　

今年もあと三ヵ月か。はやいよな。

土瓶蒸し(･∀･)ｲｲ!

今日はいい天気だから、洗濯をしよう !
布巾、雑巾、などを洗って干しておけ !

>>609 610
ID:pPky95oU0氏は尾崎ファソ？
漏れも工房のころはまりますた。懐かしい。

シンデレラボーイで＋１２５００円。久々の勝ち。

これから、行楽シーズン、クリスマス、暮れ、正月。流行りは風邪とインフルエンザ。

厨房で、何人ぶっ倒れるかな？

厨房でぶっ倒れるときでも、必ず前向きに。
また立ちあがればいいさ。

いいかい、料理っていうのは風に書いた記号なんだよ。
儚く消えて行く。

だけど、俺はその一瞬に人生のすべてを賭けることを誓ったんだ。
厨房で宣誓した。

料理を作る、俺には、これ以外の人生があるなんて思えない。
だから、料理に情熱のすべてを傾けたいんだ !
ガスレンジの火が俺に引火したら、爆発してしまうぐらいの感性を
素材に叩き込んでいるつもりだ。

長時間労働低賃金が基本だよね。
何せこの業界、学がいりませんからｗ

学はイランが、馬鹿には勤まらんぞ。
サラリ-マン調理師なら話は別だが。

料理に対する尊敬と、自分への誇りがあればこの職業を続ける資格がある。
それがないものは、一刻も早くこの道をやめるべし。

皆お前が思っているより、ずっと意思もあり信念がある。

617
いいかい、よく聞け。

お前の同僚はお前が
はかなく消え、二度と現れ無いことを望んでる。


そろそろ周りを見る広い
心を持とうぜ。

>>621
いいかい、もっと周りの人を見て、余裕を持って仕事をしてご覧。
今の君は、自分のことしか見えなくなってるはずだ。

この業界、余裕をもってかましていたら、鉄拳くらいます。ピリピリぐらいで丁度いいかも。塩味が効いて、味も引き締まる。

おまえら、通勤の普段着は、どんな服装してる ?

俺はリーヴィスのジーパンに、ヘインズのパーカー。革靴は安いリーガル。

今日もパチンコに行くかも

味噌ラーメン食べるじょ

あさっては、飲みに行くぜ

俺たちの料理で世界を平和にしよう

心の調味料を１ｇもムダにするなよ

雨が降っている日は、お客さんの心がブルーになってるし、湿気があるから、
繊細な素材がちょっとぼやける。

そんなときは、君の腕はもちろん、笑顔で料理をカバーしよう !
天麩羅やフライを揚げるときは、湿気を計算して、油の温度をちょっと高めに
してごらん。それをお客様に出す場合は、もちろんニッコリとした笑顔でね。
出された料理は、パリっとするから。

>>624
作務衣に雪駄
ええ、うちはパスタメインのイタリアンですが何か？

長靴にジャージですが何か ?

明日は飲みにでも行くか。

おでんでも作るか。

料理を作らない青春なんて考えられなかった。

換気扇の掃除も、下水の掃除も料理人にとっては当たり前だから、
まったく苦にならなかったよ。

人生をこの仕事に賭ける覚悟が決まったら、なんにも怖いことなんかないぜ。

朝の白い光りが　今日も厨房に射し込んでいる
料理をしたいと　俺の魂が叫んでいる
ガスレンジはオッケーかい　冷蔵庫の掃除はすんでるかい

さぁ　俺の一日が始まる

・・・・同じ調理師としてこいつらを恥ずかしく思う

夕暮れになって　ちょっと一息つける休憩時間　厨房の外に出て夕陽を眺める
なぜ俺は生まれてきたのかを考える
夕陽がやさしく　おまえは料理を作るため生まれてきたんだよと教えてくれる
さぁ　これからディナーが始まる
俺の料理ショーが始まるんだ

　マルチ　スマン　３５で調理師デビュー　現在施設で調理している　　　…が　　給料安すぎ＆ババアうるさ過ぎ
真剣に転職先探してる　しかし君らと違って腕もなければ、若くない　しかし調理は好きだ
何かいい調理の仕事ないかな？

丸痴だな。
屋台でも引けば？

>>637
男性ですよね ?
施設でも、企業の社員食堂（もちろん委託）なら、休日も多いだろし、
昼食だけだからいいんじゃないですかね。
飲み屋の雰囲気が好きだったら、居酒屋とかもいいかもしれませんね。

この業界は、本当に美味しいものが作れて、料理長ぐらいのトップに立って
部下を的確に指導できれば、それなりの給料をもらえる場合もありますが、
もともと利益水準が低い業種なので、給料は安いと考えておいたほうがいいですよ。

料理が好きというなら、チェーン店の居酒屋みたいに、ほぼ冷凍を使うような
形態のお店はやめたほうがいいかもしれませんね。仕事にすぐ飽きてしまう
かもしれませんから。
仕事を覚えたい、料理を作ることに満足感を味わいたいなら、あるていど手作り
の作業が中心になる個人店のほうがいいかもしれません。

↑
貴方良い人だね。
いいかい星人とは大違い。こういうとこで人望の差がつくね。
だから奴はここでしか、語れないんだろうけど、、、、

>>639
本当にありがとう　かなり参考にします！

いいかい、真実の料理を作る意気込みが大切なんだよ。

料理とは、素材を調理することではない。
料理とは、素材に真心をくわえることである。

意気込み大事だけど
お金も大事だよ〜♪

ピザが食べたい

明日は飲みに行くか

以前こちらに書き込ませて頂いた>>521でつ
動きがあったので書き込ませて頂きます。
以前の職場をようやく退社出来ますた…orz
ようやくあの辛い日々からの脱出です(´・ω・`)
でも、漏れが辞めた事により、ホールが３人しか居なくなりますた(-.-;)募集かけても連絡は一本も来ず…（・∀・；）
終りましたねｗ

>>647
よかったですね。誰が入っても続かないしょーもない職場ってあるんですよね。
でも、そういう店でも不思議と潰れず、新しい人を補充しながらなんとかやって
いくんですよね(ｗ

今日は踊る大捜査線を見ようぜ !

踊るは何回見てもいいよね。織田裕二がカッコイイ。
もし織田裕二が調理師だったら、フランス料理のシェフって感じだね。
フランスで修行して日本に帰ってきてオーナーシェフってとこかな。
ビールのＣＭしてるけど、ワインのほうが似合いそうだね。

公立やセンターの給食調理員の人いる？
儲かるとは本当？

踊る２つまんなかった・・・
やっぱ１が良すぎたよね。

フライパンは中で素材が踊るように動かせ。

今日は床屋に行った。おまえらは、どのくらいのペースで床屋に行くんだ ?
俺は、二ヶ月に一回くらいだ。

自力バリカン。月２回カット。

>>655
なにぃー、ちみは自分で頭を刈れるスキルがあるのか ?
まさにニュータイプの調理師じゃないか。

ランチ終わったよー

みんな休憩にすっぺよ

>>656
坊主じゃね？それかスキンヘッド。
だけど慣れるまで虎刈状態に・・・。
結構難しいけどね。

虎刈りでもいいよ。帽子かぶるし。
給料安いから床屋代が助かるよね。

会社のシフトの役付けは仕込みなのに、ついでに会社には二人も調理師いるのに！
何故に調理師でない私が、調理しなくちゃいけないんだ―！
と、思いながら一年を悶々と過ごして来ましたが。
このスレ読んで頑張ろうって思った。
ありがとう。

明日早いんだから、もうみんな寝ようぜ。修学旅行じゃないんだから。
おやすみ。いい夢見ろよ。

換気扇の掃除をした。マジックリンはよく落ちるよ。

俺の息抜きはパチンコです。あなたの趣味とか息抜きのしかたを教えて下さい。

今年もあと二ヶ月だから、一日一日を大切にしよう !

>>663
朝鮮玉入れなんてやめなされ。

愛がしらけてしまうのはいい

ただ、料理がしらけてしまうことは悲しいんだ

いいじゃないか！

「おいしかったよ」の一言が

何もかも忘れさしてくれるよ

おいしかったよの一言で、世界を救うことができると思う

君の料理で世界を変えてみないか ?　

争いがない世界へ

みんな気をつけろ！！！

ブリーチは指紋がなくなるぞ

すぐ洗え

あしたは休みだから店の掃除でもするか！

今日は本屋で立ち読み

ここ面白いですね。
現在施設の給食のオネエちゃんしています。
早番5時30分入り・・・キツイです。
4、50歳になれば朝が早くても辛くなくなるかな？？？
現場はしんどいけどナンダカンダ結構楽しい。
怪我（切り傷・火傷・うちみ）しないように気をつけましょう・・・。
明日は休みだ〜〜〜。
明後日は・・・・早番・・だった・・・・。

>給食のオネエちゃんしています

萌え !

施設の楽しみって、まさに食べることですよね。お仕事頑張って下さい。

お仕事頑張りま〜す・・・・・。。
人間は食べなきゃ生きていけません・・・。
というか私は長生きしたくないです。
施設のじいちゃんばあちゃんは何気に哀愁漂いすぎ。

勝手に納得しちゃいかんよ

訳って転職・・・まだ一週間だけど
当然オーダーはわかんないし店の流れも全然ちがう。
メニューこなせるどうこう以前に体がキツイキツイ。
一ヶ月もすれば体慣れるかなあ・・・不安でイパーイ。
１２月もすぐ来ちゃうし・・・
誰か何かアドバイス下さいよ、マジお願い。

マジレス。
ここに頼るより、職場の人と話すべき。
ちっちゃな質問も会話のひとつだと思うよ。
職場の人と少しでも早く馴染むのが一番。
そうすれば、少しは体も精神的にも楽になれるはず。
でも同じ質問を二度しちゃいかんよ。

そうだね。まず職場に馴染むことだよね。通勤のとき、一本でも早い電車に乗って、
ちょっとでも早く職場に入ってみる。休憩時間などに、メニューをメモ帳に書いて、
通勤時間や休憩時間に頭に入れてみる。

なんだ、なんだ、なんだ、

頭でに入れるんじゃなだろう

心に叩き込め！！！

そうすれば体がかってに動く！

でも笑顔はわすれるな！

そうそう。
体が勝手に。。。。。。
笑う門には福来る。

明日は焼鳥食べてくるじょ。
チューハイも飲むじょ。

>>678氏の言葉を見て「オーバーだなぁ」「そんなにしなくてもいいんじゃね？」
と思ってる人は調理師は諦めた方がいい
生半可な気持ちでは続けられないよねこの業界。
と10年前に逃げ出したヘタレが言ってみる。

風邪で味がわからん！

鼻に耳栓してるみたいだ・・・

マックのエビフィレオ食べたけど、うまくなかった。

エビフィレオまずいよね。
あれならフィレオフィッシュの方がいい。
全体的に味が死んでなかった？
マック食べるときは野菜も摂ってね。

辞めたいんだったら辞めればいいんじゃないの自分だけの人生だし
料理人にんなる人はやりたいからなるのであって体力もバカにできない
ぐらい知ってんじゃない

なんで、ろくに仕事もせず、努力もせずメモすら取らないやつらの辞める時の
決まり文句は、
「お店に迷惑をかけるから辞めます
なんだろ。どこかで教えてるのかと思うよ

まぁまぁ落ち着いて・・・。
確かに辞めたい人は辞めればいいと思うし人の人生ですから・・。
でも一度これになろうと思って世界に入ったのだからとことんボロボロになるまで
やってから辞めればいいのに・・と思いますね。
料理人は職場ではかなりの鬼になるけど心の中は優しいと私は思います。

すごい脳内してますね。

最初は一週間ももたないだろうと、諦め半分で雇われはや半年。多少は男女差別を感じつつもやれるとこまで頑張ってみます。

しかし、女性が板場で生きていくのってそんなに難しいことなんかなぁ・・・（・ω・`）

>>690
数は少なそうですが、場所によっては女性でもやっていける所があるかもしれませんね
690さんは料亭か何かで働いているのですか？職場はどんな雰囲気ですか？
参考までに教えて下さい。

アンガールズのＣＭいいね。ウーノの奴。ミュージシャンみたいでかっこいい。

今日はもう朝ご飯を食べたぜ。
もう一眠りしてから仕事でもちょっとするか。

みなさんはなんで調理師になろうとおもったんですか？

風が吹いたからさ

おけやがもうかるからさ

そこに食材があるからさ

日本料理10年修業しました。今は、起業資金、貯めるために、建設現場で働いてます。板前時代の2.5倍稼いでます。みなさんの、親方とかは、どうやって資金、貯めたのか教えてください。

冬の厨房は、寒いよね。ユニクロのタイツ1500円だけど、暖かいよ！

病院の給食で働いた事ある人居ますか
現在、週一の休みの職場にいますが。休みは月何回くらいですか

>>700
ある　今働いてる　休み月8　給料最悪　現在真面目に転職活動中　

返事ありがとうございます。
給食やっぱ安いですか俺、32歳既婚子供一人ですが、辞めた方がいいですかね
社員食堂か学校給食の方がちょいましかな

>>702
かわらんな　

病院も学校給食、どちらも委託の給食会社で働いたことがあります。
ちなみに、どっちも違う会社です。

まず、病院はおすすめできません。別スレがあるので、そっちを見てください。

学校は、休みは確かに多いんですよ。中学校だったんですけど、週休二日は当たり前、
他に午前中だけ授業で、給食がない日もお休み。さらに、春休み夏休みも
もちろんお休み。しかも、お昼だけ作るので、ほとんど残業なし。
その代わり、ボーナスなし、給料も安い。
経済的に余裕があって、休みが多い方がいいって人にはおすすめです。

集団給食は、きちんとした会社なら、社会保険や厚生年金、失業保険など、
各種保険がしっかりしているのが魅力かもしれません。ただし、給料は安いので、
妻子持ちには辛いかも。

朝ご飯を食べると、一日のやる気がでるよな

煮込みでチューハイは、サイコーだ

個人店できちんと、
労災、雇用保険に入ってもらえてる人いる？
なんか、いい加減な店多い・・・・・

調理師は社会的に弱いね！昔は力あったけど今では本社の料理知らない人の指示どうり作らなくてはならない。馬鹿馬鹿しいね！　

加工品、冷凍食品の進歩で誰でも調理可能となると職人は必要なく、逆にリストラの対象だね。

長時間労働で安いものばかり食べる環境。これでは主婦や営業職の人の方が舌が肥えたり世間を知っていて実力じゃ上かもね！

職業として作ると上司に妨害されるから料理教室へ行った方が上達できるよ！

>>707 同意。去年まで働いていた店が、労災と雇用保険に加入して
いるフリしてて、実際にギャラからひいてたくせに加入していなかった
ギャラも２ヶ月分未払いの上に、オーナーはバックレて、その後に
自己破産。いいかげんなやつが多いです。この業界

元調理師。全くその通りです。真面目にやっている者が馬鹿をみますね。今までやっていたことも無駄にされ、挙句の果てには社会的に睨まれ馬鹿にされ・・

調理師って、お金にいやしい香具師って多くない？

お金にいやしいが経済の事や世間の事知らんよ！貯蓄を知らない！

飲食店でホールのアルバイトをしてた者だが

調理師って何で性格悪い奴ばかりなの？

>>716心配するな、それは一般論じゃない。
まともに仕事も出来ないくせにプライドだけは高いお前のような奴が、拗ね者だというだけだ。

↑こういう言い方が性格が悪いと言うのじゃ！笑

まぁ、ろくな業界じゃないよな。建築業界やその他にも、ろくでもない業界は
多いけどさ。

これから調理師を目指す若者に言いたいんだけど、インターネットでもいいから、
業界のことを学生のうちに調べた方がいいよ。長時間労働で週一日休み、
給料も安いし、年齢が高くなると居づらくなる業界。そのすべてを上回るほど
料理が好きじゃないと続かない。独立してうまくいくなんてほんの一握りだし。

＞建築業界やその他にも、ろくでもない業界は
＞多いけどさ。

建築業界ですが…





同意 orz

全くおっしゃるとおりです。本当に良く考えてください！私は大正時代からの料理屋で生まれ、修行もしました。しかし事務職に就職すれば良かったと後悔。安定した家庭や老後を送りたい人は、ぜひお考えください！昔とは違いますよ！

いつも言いませんが本音です。寝る間も惜しんでも低賃金です。今は高級か安っぽいかで中間もお店が少ないです。

↑中間もではなく、のです。一般サラリーマンでもアフターファイブがあれば十分、料理研究できますよ！むしろその時期に独学で開業する方もいますよ！

フランスや中国の様に社会的地位をあげなければ！一般サラリーンに比べかなり安く使われ、文句を言うと料理が好きじゃないのかの一言、精神論で片付けられる。

あ、ソレあるよね。
二言目には、この仕事で〇〇は当たり前、それに従えないなら他の仕事さがしたら？とくる。

好きだから云々であらゆる理不尽を片付けようとするのは、
デザイナーとか物作り系の職種全体に共通する、独特の陋習だな。
特に劣悪なのが、アニメーターと、料理系・・・・。

そうだ！そうだ！

アホな調理人とそのアホを酷使する事しか出来ないさらにアホな経営者・・

10年↑やってたけど、やっぱり辞めて良かったよ・・
今は仕事忙しいながらも幸せだな、あの頃よりは、

元板前。十年修業したよ。仕事覚えたかったから、親方一人でやってる店を色々回ったよ。幽霊社員、扱いだったから、確定申告行ったこと無かったよ。

↑複雑な心境ですね。フランスか中国並に身分保障されれば良いですね。

日本社会は高級ホテルや料亭のエリート以外の調理人に冷たい社会です。自分も、それで辞めました。この10年が無駄になりました。

経営者の儲け主義で主婦や学生を雇い苦労して、ようやく報われるか職人を切り捨てた。

一生懸命に働いた結果、その資金で最新の機械を購入し、働いた者を切り捨てた。（恩を仇で返すとはこの事か・・）

新宿のハイジア17Ｆの懐石たか瀬で3日だけはたらいたが、給料ははらえるか！と言われ
もらえなかった。３日しかいなかったが、いじめがひどかった。最低の人種だった。

気持ち、よく分かります。だから調理師は社会的に低く見られる。

７３４さん、労働関係の役所に事情を話せば力になってくれて、給料を貰えるかも！

これから調理師を目指す人たちに、現実と将来性とかを知ってほしいよね。
それで最初からこの業界に入る人が少なくなればいいと思う。
それじゃないと、この業界の人はわからないから。
「この条件で嫌ならさっさとやめていいよ、今度は若いの募集するから」
なんて使い捨て業界だから。

バカヤロウ！！理不尽で世間を知らず自分の事を棚に上げて
一方的に怒鳴りつけるのが一流のシェフなんだよ！！！！！

29才調理師デビューです。全６部屋の高級旅館で一人親方とみっちり修行中！頑張るぜ！
…ちなみに親方は調理師協会理事で道場さんとか神田川さんとも顔馴染み

ganba

おかずの参考に

http://kikko.cocolog-nifty.com/kikko/2005/12/post_85b3.html

なんか、悲しい人ばかりですね、ここ。
10年間料理人やってます。4年前に開業しました。
学生アルバイト時代を含めお世話になったお店は4軒。今でもそこの人達は色々助けてくれたりでお世話になってます。
文句ばかりの人って、結局求めるだけの向上心の無い人だと思う。

不平と、事実の開陳は違いますよ。
向上心と、事なかれ主義は違いますよ。

今24だけど２年前までイタリアンの全国チェーンの関西マネージャーをしてました。
その時の給料が35万で今は馬肉料理専門店の２代目で30万。
給料よりもやっぱりやりがいが一番な仕事だと思います。カウンターごしでお客のうまいって顔を見れるのは調理師の一番贅沢なこと。今からされる方も喜びをもった調理師になろうね

>>743
確かにそうだよね。
>>742
>文句ばかりの人って、結局求めるだけの向上心の無い人だと思う。
まずこの一言をこのレスに書くことが違うと思う。
いくら向上心や夢を持ってこの業界に入って来ても、現場で体験する調理業界の
現実に耐えられなくなるんだよね。長時間労働の薄給。
ただ、742さんみたいな考えの人じゃないとこの業界でやっていけないことも事実。
サラリーマンとか公務員の待遇と比べちゃうような人は料理業界なんて
さっさとやめたほうがいい。俺もやめたし。

こう言うｽﾚに一人は必ず現れる、
「俺は独立して立派にやってるよ、ここは負け犬の集まりですね」的ﾚｽ

そもそも独立しなけりゃ人並みの待遇得られない職ってのが異常だと知れ

おいらは高級旅館でリベート一杯貰って稼ぐだよ。その辺の公務員なんかより儲かりまっせ！
素敵な魚屋さんと親密になるのがこつだべよ。

どんな仕事でも、
自分の仕事を誇れない人はかわいそうだと思う。
そこから逃げ出した人間がえらそうに逃げ出した世界を見下したりするのは、
すごくレベルの低い世界だと思う。
それを『負け犬』と呼ぶのはあなた達の勝手。
私はそんな風に思った事は無い。

>>748
> どんな仕事でも、
> 自分の仕事を誇れない人はかわいそうだと思う。

今の仕事を誇りに思ってますが、何か？

> そこから逃げ出した人間がえらそうに逃げ出した世界を見下したりするのは、

ただの転職を「逃げ出した」とか考えるヤツが未だいるんだね〜ｗｗ

> すごくレベルの低い世界だと思う。
> それを『負け犬』と呼ぶのはあなた達の勝手。
> 私はそんな風に思った事は無い。

こちらがどんな風に思うのも勝手
むしろ誇りと自負があるのなら何言われても気にしないはず
こんな言い方しか出来ないのは自分の置かれている環境や
調理人の待遇の劣悪さを身を持って感じてるからだろｗｗｗ
こう言う考えしか出来ない人を人種性別年齢職種問わず
　　「負け犬」
と言います。

気がすんだ？

>>748
あなたの症状は、「認知的不協和」だと思います。

まぁ愚痴でしかないな
この職業を選んだのも転職したのも自己責任だろうに
人に矛先を向けるのはおかしいよな
辞めてうまくいってるならそれでいいんじゃないか？
続けてうまくいってる人間もいるだろうし

そうなだめるなよ、

仕事の内容に誇りをもち、向上心をもっていながら働いていても、
くだらない因習や職場のオキテに縛られて、理不尽な扱いを受けたり、
間違った知識を植え付けられる(科学的にまちがった理屈を平気で口にする頭悪い先輩ﾅﾄﾞ)事もある。
自分がその仕事をやりたいとして、その業界の腐った部分まで引き受けにゃならんの？
林檎が好きなら腐った林檎まで食え、とはフツー言わないだろ？
職場では、もちろん教わる事もあるが、頭使わずに習慣で動く奴隷根性のクズが多いし、大方が馬鹿か白痴だと思ってかかるのが賢明。

>>748
自分の仕事は誇れても、店や親方や、業界のシステムを誇れないわけさ。
アンタ単純でいいな。頑張れよ。

気がすんだ？

>>754
>自分の仕事は誇れても、店や親方や、業界のシステムを誇れないわけさ。

それでいいと思うよ。
口にした時点でただの愚痴

>>755
とうとう二の句が継げなくなったんだね。
これだから中途半端な奇麗事で粉飾するしか能の無い輩は困る。

悪い物は悪い、おかしいことはおかしいと言えなくなったら
それは美徳でもなんでもなくただの奴隷根性だよ？

綺麗事ばかりで10年も調理師をやってこれない。
綺麗事ばかりで独立もできない。
『綺麗事』を『愚痴』に
かえても、そうだと思う。苦労の無い職人世界なんてあるわけない。


ま、誰かが言ってた
法にふれるほどの
『事なかれ主義』
は私もどうかと思うけど。
薄給、長労働をどうとるかは、その人次第。

おかしいことはおかしいと言うのはいいけど、それが2chなのがおかしいだろ
もし面と向かって言ったのであれば、相手の反応はどうだった？聞かせてくれよ

>>759
俺の場合は経営者相手だったが、
反論できずに奥に引っ込んだよ

まあ、そもそも職人の世界では上の人間に逆らうのは自殺行為だからな
その当時は出来ない人が大半だろ

>それが2chなのがおかしいだろ

なにがおかしいんだ？ﾌﾞﾛｸﾞとかならおかしくないのか？
別に調理人の世界を変えたいとは思わないしな、すでに部外者
ただ、昔を思い出しては「あれはおかしい世界だよなｗｗｗ」
と思い出しているだけ

それに経営者、客の立場からすれば、調理人は愚かな人種である事の
方が都合がいいしな

>>760
IDが違うから上の人らとは違うって事でいいのかな

>昔を思い出しては「あれはおかしい世界だよなｗｗｗ」と思い出しているだけ
これなら2chだろうがブログだろうが納得できる。
直接経営者なり上の人間なりに話して、納得済みで転職したんだからいいんじゃないな。

>760じゃないんだろうけど、上で書かれてるみたいに、
親方が理不尽だとか俺はそんな目にあった事無いから
厳しいのと理不尽な線引きは個人差があるだろうし
逆にその親方なり先輩なりに聞いてみたら「あーあいつは要領悪くて使えなかったよ」
って言うかもしれないしな。一方的にここで愚痴られても実際がどうかわからんのよ。
具体的にどんな目にあったとかの話しならまだ聞けるけどな、
経営者が訳解らん事言ってくるのは、俺も経験したけど、そんなとこはすぐ変ったし。
店も選べるし、転職したけりゃすればいいし、そういうのは奴隷とはいわんだろ。

ただ俺は辞めたから負け犬とか思わんよ。合わなかったってだけだろ、色んな意味で。
もし自分には才能もあって、必ずいい料理人になる自信があったのに
理不尽な業界のせいで潰された。とか思ってる奴がいるなら馬鹿だなとは思うけど。

>>761
ほう、いい職場いい上司に恵まれているようだね
正直羨ましいよ

ただ、
>もし自分には才能もあって、必ずいい料理人になる自信があったのに
>理不尽な業界のせいで潰された。とか思ってる奴がいるなら馬鹿だなとは思うけど。

これは考え方改めとけ、教育や後進指導など改良すべき点は山ほどある
才能もやる気も有ったのに体壊して仕事はおろか人生からリタイアした人も居るんだからな

体壊さずに調理に従事出来る職場なんていくらでもあるよ。
そういう職場を探そうともしないで、やる気はあってもって言われてもな。
俺のところでも病気で長期入院した奴いたけど、見捨てなかったぞ。
帰ってくるまで替わりを入れなかったし、親父が会社に保障してもらえるように頼み込んでたし
あんたらのいたとこがどれだけ酷いかは知らんが、そんなところもあるって事で。
俺も別に業界全体を変えようなんて思ってないから、人の事情はわからないな。
あんたも別に調理人の世界を変えたいとは思わないのなら
教育や後進指導など改良すべき点は山ほどあるなんて考える必要はないよね。

俺は和食だけどみんな身内意識が強いから
下の子はやっぱかわいいし、下の子も○○さんのためならって感じで
開業した人のとこに休みの日に手伝いに行ったりとか
自分のいた店の話だけじゃなくて、付き合いのある店はそんな感じの話ばっかりだけどね。
俺も開業したときは下の子が助けに来てくれたし。感謝感激だよ。
だから経営者が理不尽なのはわかるけど、親父や先輩が理不尽なのはピンとこないんだよ。

では仕事ですんで、また機会があれば話聞かせてね。

>>764
いや、もういいや、二度とくるな
やはり調理人は世界が狭い、奴隷根性が染み付いている人種だと再認識できたよ
体を壊さないようにするって言う考えが出来ない時点でな

再度申し渡す、
二度とここに来るな

>>763>>764
痛いとこ突かれたら下らん長文レスかよ

自分の知ってる範囲たけで社会を語るなﾎﾞｹﾅｽ
ったく、調理人ってのはこんなやつらばかり、

調理師に限らず、ほとんどの業界に明るい未来はないんだよね。

だから、公務員を目指したほうがいい。

>>765
？？体壊さなくていいように時間の短い職場もあるよって意味だったんだけど伝わらなかった？
俺は自分の体験談を言ってるだけなんだけど、あんたと同じ様に虐げられてないのが不満なのかな？
それは視野が狭いぞｗｗ

>>766
社会なんて語ってないよ。よく読みなよ。一言も語ってない。
むしろ人の事情は、わからんって言ってるんだけど。
それと痛いとこ突かれたってどれの事？たかがネットで痛いとこなんてないよ。引きこもりじゃあるまいし。

どうもいい人に恵まれた修行時代を過ごして、今はオーナーとしてやってる俺は
あんたら虐げられた人らには都合の悪い存在らしいから、仰るとおりお暇しますわ

>>768
ああ、わかったわかった
判ったから二度と出てくるな
俺の話が判らないって時点でお前の頭の悪さが良く判るよ
このｽﾚでお前に同意するﾔﾂなぞいないしな

>それと痛いとこ突かれたってどれの事？たかがネットで痛いとこなんてないよ。引きこもりじゃあるまいし。

そのたががネットで熱くなるなよ、程度が知れるぞ、ボンちゃんｗ

>>768
出た！俺は独立してるよ、立派だよんwwってやつ
匿名掲示板ならなんとでも言えるよなwww

>>768
お暇するわ、とか言いながらどうせまたここ見てるんだろうから馬鹿なところ指摘しておくか、


> >>765
> ？？体壊さなくていいように時間の短い職場もあるよって意味だったんだけど伝わらなかった？
労働時間＝仕事のきつさ、と思ってる時点でまず知識が無い

> 俺は自分の体験談を言ってるだけなんだけど、あんたと同じ様に虐げられてないのが不満なのかな？
> それは視野が狭いぞｗｗ
自分の体験談でしか語ってないお前が視野狭窄に陥っている。

それとおまえ自身が↑で >昔を思い出しては「あれはおかしい世界だよなｗｗｗ」と思い出しているだけ
これなら2chだろうがブログだろうが納得できる。
直接経営者なり上の人間なりに話して、納得済みで転職したんだからいいんじゃないな。
と言ってるのを忘れたのか？忘れたんだろうな、頭悪いヵら


> >>766
> 社会なんて語ってないよ。よく読みなよ。一言も語ってない。
> むしろ人の事情は、わからんって言ってるんだけど。
他人への回答だが、人の事情が「わからんのならひっこんでろ

> あんたら虐げられた人らには都合の悪い存在らしいから、仰るとおりお暇しますわ
都合が悪い？なんで？馬鹿っーかｱﾎだろ
こんなﾔﾂが本当に経営者だとしたら、その下につくヤツラが可哀想だよな

↑↑↑↑↑↑
気持ち悪い。
そんなに必死に返さなくでも、、、、、。
なんか、低能すぎ。

↑↑↑
と、奴隷くんが申しております
朝六時から低脳晒してるなよwww
↑に出てきた自称ｵｰﾅｼｪﾌのお仲間ですか？w

と、書き込まずにはいられない哀れなID:rcm5MHZdOなのでした

ﾁｬﾝﾁｬﾝ


煽り合いも程々にな

久々に覗いて見れば、また自称経営者が湧いたの？

こんな理不尽な仕事が存在していいのか！！！
小泉首相は構造改革を調理師の労働形態改善に！

>>769 おまい、腐った後輩教育するな。すっこめよ天狗。

↑768のﾚｽ番間違いか？

２０年以上調理の現場にいる人でも本社の新入社員に頭を下げなければならず、職人の世界もサラリーマン化したなと思いました。職人も料理以外の知識や資格も必要になってきました。

わたしの調理師時代の待遇を晒します。
ある割烹店
朝9時出勤夜12時終了（拘束15時間昼一時間休憩なし）
週6日出勤一日休み　
時給に直すと370円
寮の部屋は三畳半くらい。ベッドが部屋の半分を占める。
休みの日はすることが無く、マックなどで、700円くらいとられる。２時間分の
労働だ。まったくわりにあわない。将来性最悪。将来への絶望感。　

ある懐石料理屋　ここは3日でやめたが。
朝7時起床。通勤して調理場へ向かう。8時から労働開始。夜11時終了。ココから寮まで
電車で寮にもどる。寮で風呂はいって、寝るころには夜12時すぎ
四畳半に２人、六畳に３人で寝る。タコ部屋にかなり近かった。
給料はもらえなかった。ここが今まで働いた職場では最低だった。

続き
懐石料理屋の寮では一部屋に3人もいるのでオナニーもできない。そこで
たまりにたまった奴は、風俗に行ってしまう。これでお金がパー。
相当低い時給でためたお金がね。なくなってしまうのだ。
這い上がれない人生。

嫌なら料理人やめれば良い。私はとってもキツイ仕事で体力的にも精神的にも大変だけど毎日頑張ってるよ。好きな事を仕事にしてるし。お客様からの美味しかったの一言がメチャクチャ嬉しい。

やめたくても、学歴がなく、他にやってみたい仕事がない人はなかなかやめられない
よね。俺がそうだった。でも、バカらしくてやめた。今はフリーター。
負け組なんだろうけど、どうでもいいや。

負け組は若さが無くなると将来絶望感だけになり、過去を後悔→引きこもりか自殺。

料理屋や菓子屋の子弟ならまだしもサラリーマン家庭の出身で
むやみに飛び込むのはお勧めしない。将来開業できるようなパスを
提示できる親方でもいれば別ですが。料理がただ好きなだけでは続かない。
どんなキャリアプランを描くか、目標と現実のギャップをどう埋めるか
が重要なので、時間を有効に使って、しっかり計画するべし。

そうですね！昔より技術はいらないし、一般サラリーマンに比べ社会的にも低くみられるし安い給料で時間だけ長く青春も奪われ世間知らずになるし・・

７８４さんの気持ちよく分かります！涙　同じです！

情けない人間が多いこと・・・・・・・。

調理師だけに限らず、サラリーマンの世界でも情けない人間は多いだろ。
会社への不満をぐちぐち言いながら、いつまでもその会社にしがみついてる人。

公務員でも、まったく仕事に対するやる気がない人もいるし。

>>783
綺麗事だけでは生きていけないよ。
調理師辞めたレスが増えてきたがそれが正解なんです世間には労働力に比べ割に合わない仕事は数あれど調理師にはかなわないです。
賞与はいくら出ましたか？60万が全ての職業の相場です、調理師は年300日4000時間労働、これはもはや秦の始皇帝の巨城を造る為集められた囚人並みです。

一度きりの人生くだらない職業に就かないでまっとうな職に就きましょうね。

好きな仕事だから長時間労働、低賃金当たり前、全ては「うまい」の一言のために・・・
この業界特有、時代錯誤の考え方が気に入らない。
だから調理師の社会的地位は落ちる一方だし、平然と労働者の人権を踏みにじる
経営者がのさばる。

その通りだよ、調理師を生業としても得るものは何もない。

この料理板には様々な人が楽しく書いてるんだが、それらはみんな趣味として又は自分が味わう、もしくは家族に味わってもらうのがほとんどなんだよね。

それは素晴らしい事だから否定はしない、だが職業として料理をする事は趣味の料理とはまったく違うんだよ。
料理が好きだからなどと軽い、安易な気持ちで勤まる仕事ではない。
肉体と精神を破壊されたくなければ辞めるべきです。

友人は大学院まで出てＩＴ関連に進もうとしたが、古くから続く料理屋を営む実家を継ぐはずの兄が急逝し、今年の夏から調理の世界に入った。
職場では、頭が悪いが中卒後すぐ業界に入り長年やっている先輩に理論的に明らかに間違った知識を与えられ、一度意見したらそれ以来目を付けられたらしい。
罵倒や蹴りは当たり前、包丁で(もちろん背の方でだが)頭ぶん殴られ７針縫う事もあったと。
それを職場も黙認…。
彼は料理をそれなりに楽しめるタイプだが、楽しい云々よりやらなければならないという義務感から、今も続けている。

このスレ見るとみんなすごい調理場でやってるんだな
俺は調理師やっててホントに楽しい。まだ３年目だけどね。
シェフも頑張った分だけ認めてくれるし、セクションも変わって新しいことも覚えて楽しいし。後輩も素直でかわいい。
もちろん、暴力振るったり、「これが調理師の世界だ」うんぬんかんぬん言う人もいない。
自分でもここの店は当たりだと思うくらいだよ。拘束時間も11時間前後だしね。
別に自慢してるわけじゃないけど、コレだけ充実してる調理師もいるってこと。

>>795
君はまだ若いからな。
もう少し年令重ねたらいかに馬鹿らしい仕事かわかるよ。
余暇がないというのがどれだけツライかがな、
女も出来るだろう、親が病気がちにもなるだろう、その時に仕事の拘束が長いのはツライよ

俺、仕事休めなくてばあちゃんを看取る事ができなかった。
かわいがってもらってたから数年経った今も悔やんでる。
親友の葬式も行けなかった。

>>797
そうだろう、辛かったろうな、
俺なんか休みさえ取れたら親は今みたいに弱らなかったと悔やむよ。
調理師などやっていても拘束時間以外は寝る時間しか許されない現代の罪人島流しよ。

調理師になってる人は専門学校でてるの？
ホテルに就職すれば一生安泰じゃないの？そこでずっと働けばいいと。

>>799
ホテルは数年は見習いで毎日床掃除、鍋磨き、まな板漂白など召使い扱いだからな
大半は料理に携わる前に絶えられないで辞めるｗ

>>800
でもそれに数年耐えたらバラ色人生じゃない？

以下、延々とループっぽいな
まだ金沢や３５００がいた頃の方がネタスレとしておもしろかったな。

>>800個人店で３年くらい働き、ホテルに紹介してもらうと良い。

>>801
薔薇色？馬鹿じゃないの？
確かに役職手当て貰って金銭的には安定するけど、上の奴だって下の奴以上に苦労してるよ。
お前まだ社会に出たこと無いだろ？

>>804
専門学校生でつ。将来の進路に迷って・・・。

200万落としたと思って違う道に進みなさい。

十代の頃から業界に入って調理師、ﾌｸﾞ免独学で手に入れて、
30↑になってから異業種に転職した俺が言う

今からでも遅くないから普通の仕事につきな、

自分が一度は選んで
進んだ道を達成する前に
辞める。
それは、それぞれの人生だし、結果的にはそれで良かったっていう事もある。
でも
その一度は自分で選んだ仕事を馬鹿にしたり悪くしか言えない人間は、、、、、、、、、、、、、、 。
ま、周りからどう自分が見られているかぐらいはわかるでしょ。
自分を正当化するのに
こんなに必死になっているのだから。

>>808
メンヘル相手に何言っても無駄
繰り返すだけ

気に食わきゃこんなとこ覗かなきゃ良いのに・・

結局調理師の待遇が不満なんだろ

>>807
そうですか・・・。でも調理師学校卒業してどこに就職口ありますか？
最終学歴とか職種は何ですか？できれば教えてください。

>>811
そんな事聞いてどうするつもりだ？
他人がどうやったかより自分がどうしたいか、
だろ

まあ、正直調理師になるのに調理師学校に行ってる時点でﾀﾞﾒﾀﾞﾒだが・・

ほらな
俺様理屈を振り回すだけのメンヘルだろｗ

ネガティブな人が多いね。
さっさと辞めりゃいいと思うのだが････。

まぁ、確かに小僧の時は辞めたいと思ったことも一度や二度じゃないけどさ・・・。
好きなだけじゃ続かないが、好きじゃないと続けられないというのもまた事実かな。
金儲けをこの職種で考えてもねぇ･･･。

>>813
下手糞
釣りならもう少し上手くやれ

お前らも相手にしないでスルーしたらいいのに、
自分自身調理師が不遇と感じているから相手するんだろ？
調理師学校みたいなマルチ商法に騙されて人生棒に振るより今のうちに事故にでもあったつもりで違う道進むのが人間的なんだよ。
お前ら雇われ調理師が何歳まで雇われで生きていけるの？
賞与は公務員よりあるかい？休みも有休も何から何まで見劣りするよな、
嫁が働いているだろ？一人前の男なら嫁を働かしちゃいけないな、
悪い事言わないから学校辞めて春から新卒採用探しなよ、
調理師になるくらいなら犯罪起こして服役したほうがよほど人間らしくすごせるよ。

じゃあ逆に聞くが、関係ない職に逃げたお前等は２ちゃんの料理板覗いて何したいの？
「人を正しい道に導く神様」気取っているのかな？
それなら相当馬鹿っぽい、いやただの馬鹿だ。
新しい職に付いても窓際族で必死なんだろ？お前等はどんな職業にも向かないんだよ、自殺しか道がないんだから早く回線切ろよｗ
おっと、図星だからまた痛い反論してきたぞ
↓

>>816は公務員なの？

816だが俺は事務職だよ。
俺は高校時代バイトして調理師の不遇さにほどほどヘドがでたんだよ、
ここでも散々書かれているのはほぼ事実だよ、
とくに調理師学校のペテン振りには散々愚痴聞かされたな、高校まで生徒勧誘にきてマルチまがいの小本巧く作っているよ、
お前ら現役調理師なら不遇さになぜ反旗翻さないのかい？
俺もくだらん会社だが毎年春闘してわずかなベースアップ勝ちとっているよ、
調理師15年やってる人と俺の7年勤務とでもう年収では200万俺が勝っているよ、この差は何？教えてよ

>>819
公務員でもないのに何で公務員を引き合いに出してんの？

>>817
> じゃあ逆に聞くが、関係ない職に逃げたお前等は２ちゃんの料理板覗いて何したいの？

今時ただの転職を逃げたのなんだの言ってるﾔﾂｗｗ
痛すぎｗ

通りすがりの全然違う技術職だけど人生金だけと違うよ
手に職があるってすばらしいと思う。
仕事をしたらすぐに自分にかえってくるし。
ただ嫁には行きたくない。

>>822
最後の一行までまったく同感です。

>>819
俺はパートはいるものの一人で小さい店をやってるよ
年収は1000万前後。結構経費で落としちゃうから自由になる金はもうちょっとあるかな。
借り入れの返済は終ったし、今は満足な生活だね。
確かに労働時間は長いけど。ちゅうか仕事漬けだけど自分の事だし。
修行時代は今の為に絶対必要なものだった。

自分の仕事に誇りと自負、自信があれば他所で何言われても気にならないよな、

こんな過疎ｽﾚにまでﾜｻﾞﾜｻﾞ書き込みに来る辺りそこら辺何にも無いんだろ〜な

哀れだな調理師って・・

↑↑↑↑↑↑↑
ここって自分を解ってない馬鹿多いね。
じゃあｱﾝﾀはなんなんだ？みたいな奴。
ｶｷｺしている人間が、ｶｷｺしている人を馬鹿にするって一番頭悪いよね。

>>825
ﾌﾟｯ
図星突かれてﾚｯﾃﾙ貼りとは情無い
余程自分と仕事に自信が無いんだね

可哀想に

こんな事書いたら
『自称』呼ばわりされるだろうけど、、
職場に恵まれて20代で開業できた成功者です。
あなた達みたいな種類の
人間もたくさんみてきました。
別に嘘つき呼ばわりしたいならどうぞ。
ここを覗くのは、もっとまともな職人がいると思ったんだけど、、、。
折角のアドバイスも聞けないような、ひねくれた人多いね。
だから、まともな人はいなくなるんだね。
もう消えるからスルーしてまた、くだらん悪口で盛り上がって下さい

↑
ｽﾚﾀｲ読んだ？
もう少し落ち着いて行動しようね♪
「自称」経営者さんw

調理師には夢がないな、
親が自営していて後継ぎもしくは土地担保にでもしない限り融資は得られない、
雇われの安い給料では無理四十歳まで独身貫くぐらい働いてるならわかるがそんな訳はいかないしね。
また反論者がくるだろうが雇われ調理師は淡い夢を経営サイドに見せられてるんだと早く感付く事、

頑張って一人前になって将来店もたないとなと囁いて安くこき使うのが昔からの手段だよ。

で、その反論者も論理や理屈ではなく、
根性やヤリガイとか言った精神論や主観でしか反論出来ないしな

「ｺﾚｺﾚこう言った理由で調理師は夢がある」
とか言えんもんかね〜

言える訳ないわな
若者の夢と希望食い潰すだけの世界だしな

飲食業の経営者など所詮マルチ商法と同じさ、
雇われ調理師は催眠商法に騙されてるんだよ。
夢を抱いたガキなどいくらでもくるから構わんが本音！
微妙に独立の絵をちらつかせて若手を安く、安くこき使うしか考えてないよ。

負け犬二匹の為のスレ。

ID:vokXShvMOの言いたい事はわかるが、表現が極端。
ID:4ikNYTUqOはただのいじめられっこ

今日も負け組調理師が二匹湧きましたか

愚かだねｗ

夜中になったらまた湧いてくるんだろうな、と思ってたら
案の定www

あと、こんなの思い出したｗ

　調理師　　　・・・・。
　 ∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　調理師辞めて良かった♪
　< #｀Д´>　　　　　　　　　　　　　　　 （ ´д｀）
　（　　　　つ　　　　　　　　　　　（（（（　（つ　　つ



　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　　　　　　　<ヽ｀Д´>　　　　　Σ（´д｀　）
　　　　　　　　（（（（　（　　　　）　　　　　　 （　　　　）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(⌒⌒) |　根性無し！負け犬！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|||　∠＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　　 ∧＿∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　< #｀Д´>　　（´Д｀|||） ｴｴ・・・わざわざ言いに来たの・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　　つ　 （　　　　）

携帯とパソ使い分けてご苦労なこったｗ
夜中に来ると思ってわざわざ夜更かしっておもしろすぎ

>>837
いやホントに別人なんだがw
自分の気に食わないﾚｽには決めつけﾚｯﾃﾙ貼りですかwww

そちらも深夜に一時間後にﾚｽとは君も負けずに面白いよw

朝一から笑わせてくれてありがとう♪

はいはい
まぁそう言うしかないわな、予想通りのレスでがっかりだよ。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑負け犬＝ヒッキー＝ニート

レスみりゃわかる。
馬鹿はほっときな。
馬鹿をからかって楽しみたいなら続けな。

>>839
うゎ、下らないﾚｽ
こっちは逆に想像以下でがっくりさ♪
根拠もなく人をこきおろす事しか出来ないんだね〜（ﾌﾟｯ

早く奴隷稼業に戻りなw

やや極端な表現かわからんが、そうでもなかろう？

福利厚生がよくない店も多々あるしボーナスは無いのに等しい店もあるな。
その状況下で親含めた肉親の援助なくして独立可能か？
まったく友人も作らず、彼女も作らずで15年頑張ってようやく頭金ができる、
それに耐えれるか？
まだ公務員やサラリーマンが退職金あてがった融資を得て独立する方が博打性はゆるいね、
調理師は独立をどうこう考えるよりもあまりにも安い賃金形態をなんとかしないとな。

＊休み週一
＊拘束約14時間
＊手取り15万
＊ボーナス年２回
＊家賃月6万円
＊親からの仕送り無し。
＊周りに同世代の料理人や美容師の友達がいたので仲間は多かった。
その後
＊6年目に独立。
＊親からの援助は無し。
そのかわり、国からは、
多大な借金、、、、。
15年ﾛｰﾝなり、、、、、。
でも、今も楽しいよ。

>>843
親が保証人なんだろ？
そんな賃金で６年頑張っても車買う程度しか残らないはず、
俺の言う恵まれてる家庭環境だな君は。
そんな敷居の低い独立なら誰でも出来るんだよ、もっと病院開業みたいな何億と初期投資がいる独立ならいいが飲食はタコヤキ屋を始めるのも独立に入れてしまうからな、

独立にもピンからキリまである、飲食の独立はまさしくキリ！土方がたまに自分で仕事受けてやるのと同じ一応親方と呼ばれるからね。

>>844
俺は843より恵まれた環境だったかな。
1000万ちょっと貯めたし。でも最後の数年は効率のいい助行ったけど。
>もっと病院開業みたいな何億と初期投資がいる独立
これは世の中で出来る人の方が少ないだろ？あんた出来るの？
この辺の比較の仕方が極端なんだよね。
あんたの言ってる事はわかるよ。反対してないだろ。
辞めた人間は負け犬とかも言ってないし思ってない。
今まで辞めたいです、と言って来た若い子を止めた事もないし
調理師になりたいって相談に来る子にも色々厳しいことを伝え
よく考えなさいと言ってるよ。
それでも来て続く子はあんたの言ってる事と価値観が違うんだよな。（どっちが上下じゃなく）
だから噛みあわないよ。

最近派遣社員の待遇の悪さが問題になったりするけど、この業界の事も言えよとか思うねｗ
それと制度として調理師免許ほど価値の無い物もないな。

あ、ほんと、ｷﾘの方だよ。20坪程度のフランス料理屋。親には保障人にはなってもらった。
地域によっちゃぁ、何年か専門職でずっと頑張って、それを活かした開業であれば、若造でも低い金利で、国が貸してくれる。
因みに自分で用意したのは300万。
休みが無いのと、拘束時間が長いおかげでお金は貯まりやすかった。
全然足りてない分は、
若さ故の勢いで借りちゃった。

>>846
でも6年でしょ？偉いよね。俺15年かかったもん。
最近原油が上がったので、とかいって仕入れ値上げられてない？
まぁがんばりましょう

おお、やっとまともな大人の調理師が・・


↑の方にいた馬鹿に爪の垢煎じて飲ませたいね

関係ないよ、そんな独立は独立と呼べない、
部屋が余って大学生下宿させて大家気取りと同じさ、
独立と吠えるなら政令指定都市の中心部に事務所でも構えて、尚且つ店舗構えて初めて何かを興すと呼ぶのだ。

独立がどうのこうの言ってるけど、大手外食チェーンが進出している今、
自分の店を出すなんて、ギャンブルと同じだよ。借金すれば店なんて誰でも
作れるから。
そこそこ生活に困らないぐらい稼げる店だったとする。常連もついたし、安定だな、
なんて思ってたら、ある日、近所の空き地やテナントの空き店舗が工事を始め、
あっと言う間にライバル店ができる。それで客の流れが変わって・・・。

>>847
うちみたいな小さい店で
私みたいな年だと
そういう影響はすぐに受けます。
業者も相手みますから。
そういう時は業者に頼りっぱなしにならず、なんとか自力で仕入れを頑張ります。
>>849
別に認めてくれなくて良いです。

おう、認めないぜ
300万みたいな小銭貯めるのに６年もかかる凡人が店出したところで銀行のいいお客にしか過ぎないんだよ
能書き吠えるなら億単位の借り入れでも出来る立場になってそれなりの店構えて吠えるんだよ、
あと５年もしたら君は借金丸抱えて一生団地住まいだからな、
今から未来予告してやるよ。

>>848
俺の事褒めてるのか？
今日プロバからセキュリティの関係で認証パス変えてくれってことで変えたんだよ
で、ID変っちゃったけど俺ID:L28i0+MC0だよ。
勘違いさせてごめんな。お詫びに俺の爪の垢でもやろうか？

はいはい
匿名掲示板、匿名掲示板

今なら何とでも言えるよなw

>>849
政令指定都市の中心部に事務所でも構えてって・・・
地方の中小企業も否定するのかな？まぁそこまでいくと調理師業界に限らん話になってくるね。
ところであんた>819じゃないの？話の流れでずっとそう思ってたんだけど。
くだらん会社の事務職だって言ってるが、なんでそんな壮大な話が出てくるんだろう。
違う人なのかな？

>>850
そうなんだよ。だから徹底的に地域密着型になるしかなくてね。
数年前に大手チェーン居酒屋が出来たけどあんまり影響は無かったね。
怖いのは似たような店が出来た場合と、今の客層がそこそこ高齢な事かね。
みんな寝たきりの年代になったらどうしようとかねｗ
デイケア出張サービスみたいな事しなきゃかな

>>854
褒めたりくさしたり忙しい奴だなｗ

>>856
お前程じゃないさ♪

>>857
俺お前を褒めた覚えないけどな。くさす一方さ。
褒めたってんならレス番よろしくね♪

>>852って、よほど>>851が羨ましいんだね･･････････ｶﾜｲｿｵ･････････。

>>858
「忙しい」ってとこがお前程じゃ無い
って事だよw
脊髄反射は恥ずかしいなw

>>860
長く考えたわりに苦しいなｗ

※DoCoMo公式サイトより、
【Club Cモード】
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ところでひと昔前に流行った屋台村で加盟した人っている？

インチキ商売です

知っている人に教えて欲しいんですけど､カラーコーディネートの検定持ってると調理師の就職に有利ですか？

いきなりすいません！調理師免許が欲しいのですが専門学校に行かなきゃ取得は無理なんですか？

>>865
関係ありません
>>866
無理です

≫866
かなりの努力が必要ですが、専門学校に行かなくても取れます。

そうですか・・頑張ってみます！

>>868
おいおい、調理師免許なんざ簡単に取れるって
寧ろ受験日に仕事休めるかどうかの方が難しい



釣られたかな？

>>870それ嘘ですよね！？

>871
初カキのコックですが、人によると思います。
すぐ受かる人もいるし、そうでない人もいる。
まぁ、努力するという事には皆同じ。要はその濃さ。

>>866
現場で２年働けば、試験受けれますよ。
試験は、そこまで難しくないハズ。
専門学校に行けば、一年、試験免除で免許取れますが、
１００万以上かかります。

それと、もう１つ。
調理師の俺はお客に喜んでもらえるのが、自分の腕を磨くことと同じくらい幸せだと思ってる。
これがうちらの基本だと思ってこの道を進んでんだよ。だから、めざす店の大小は本来関係ないと思う。
それでも高い理想をかなえられる人は素晴らしい。みんなまだその途中だから。

また、奴隷階級を自ら望むばヵが現れた。
１反対意見を言う。
２馬鹿にする
３そいつの店に客として行ってやる。

レスありがとうございます実は海外の飲食店で働きたいんです！

>>875
４．その他
ま、免許取得の目的なんざ人それぞれだと思うけど…
俺は免許持ってるけど、店出すのに何かと優遇されるから取っただけで
免許の有無と腕の良し悪しは関係しない。実際ウチの店で雇ってる社員は
免許持って無いけどイイ仕事してくれてる。

働いてる方は正社員の方ですか？

和食やってりゃ海外勤務の話結構有るけどな
昔ドイツ勤務の話があったっけ

>>879日本食ブ―ムですね！海外なら何処にでも日本料理店あるような気がします・・ドイツで働く予定だったんですか？

>>880
いいや、まったく
偶々そんな話があっただけ
一旦行くと最低3〜4年帰ってこれないので断ったな

>>881しかも海外で、あくまでも異国の人間ですから低資金での雇用なので自分で店を出さない限り難しいらしいですね・・

>>882
確に日本円換算すると安かったな
まあ、給料云々より食材調味料その他諸々まず日本と同じには手に入らんしね、
やりくりする自信が無かったよ
昔は海外勤務を専門に紹介してくれる所もあったんだが、
今も有るかな？

米国の日本料理店を紹介してくれる会社なら有りますよ！確かに食材無いし大変そうですね・・・

これからの時代は日本で店を出すのは和食か洋食かどちらが儲かると思いますか？知ってる人お願いします!!

高齢化なんで和食

どちらを選択しても負け組
成功したいなら違う畑で勝負するんだよ。

負け組？
と言ううと？

フードビジネスは好景気時代でも容易ではない
成功率の低さを受け入れて勝負する人の気がしれないよ。

料理をビジネスとして捉える人には
滑稽に見えるかもしれない
そういう人が安くておいしい料理を
提供できるかどうかは、分からない

利益率が低い業界だから、独立は厳しいだろうな。

しちゃいました！

おめでとうございます！

ありがとうございます！

高級懐石料理店での厨房での話。
ここはこうゆうところだと、洗脳しようとする。
こうゆうのがあるから、調理師は最低なんです。
悪徳宗教と通ずるところがあります。
調理師はやめて、普通の工場で働いていて、痛烈にそう感じる。
調理師なんて、馬鹿でカスの集まりだ。

そうだ、板前なんてカスの集まりだ。

そう言いながら、そのカスが作った料理を旨い旨い言って、喜んで金払ってくんだからホント世話ねぇやな。

>>897
ニートは外食する金ないんじゃない？

カスでもうまいもの作るから利用するんだろ。
カスでも調理技術、理論が長けてるからね。
ただそれ以外の一般常識、収入、心のゆとりで劣ってるのさ。

風俗の女買う奴だ絶たないけど、誰にでも体許すような下衆でも
金払う奴たくさんいる。

買う、利用するのは当然ありだけど自分がその職業につくのはありえない。

漏れは寂れた観光地に住む寂れたいつ債権回収されるかわからん洋食屋
の長男。今年で30になるが病気で20代のほとんどを無駄にしたため修行なんて
いえるような経験値が無い。一年間みっちり修行した坊主のほうが動けるだろう。
今はパートという形でこの世界にまだちょこっと残ってる。他に能がないしね。
病気と体を治してアトピーや体の悪い人でも食べれる料理の勉強をしたいなぁ。
上のほうで調理人はろくでなしが多いっていうので思い出したが
職場の上司が今殴ったり怒鳴ったり呼び捨てにすると経営陣やデスクワーク
連中がうるさい、手出すと逆に訴えられちゃうなんて萎縮してたよ。
殴られて上司を訴えるやつなんてみんな見たことある？

>>899の必死さって…

売女に金注ぎ込んでるってカミングアウトしたうえに居直っちゃったよ（笑）
使える物は利用するとか言っといてよ、利用されてんのはテメェの財布だっつーの（爆笑）
精一杯ハシタ金稼いでくれ、上カモだなあんた。

う〜ん
そういう揚げ足で来るのは予想ついてたよ
売女の例え＝俺も利用者という短絡的な煽り
さすがだな。

そうそう
>>901の君はカモにすらなれない収入なんだろ？
調理師なんてやめちまいなｗ

実際いるね、学歴は関係ないから勉強の勉の字も考えないタイプが多い、悪人が生きる社会だから。調理師は。その時代の人間がまだ残ってるしね。Ｋなんてそうだよ（笑）

≫日本料理を五年、四川二年、中華一年、イタリアン三年、現在札幌スープカレー店で修行中、三月に大宮で開店準備中、現在３５才だが色々あったけど頑張ってきて良かった、色んな人種の集まりだが､､､､好きこそ！みんなｶﾞﾝｶﾞﾚ(^^)

>>904
まだいたか金沢の基地外
そのKってかみじとおる”とかのイニシャルなんだろ？
そしてお前を糾弾した奴はもれなく
かみちとおる”のレッテルを貼るんだろ？

↑俺ではないで間違いなけりゃいいね。
叩かれてこれだけ庇ってもらえるのあの人ぐらいだしね。

わかんねーけどＷ

匿名掲示板で著名人でもない人間のイニシャルを出してくる馬鹿なんてほかにいるのか？

居るじゃん。無理矢理な事書いてんじゃないよＷ

>>901だよ。
>>902その反論はこっちの予想通りだな。
短絡的という事について言ってあげよう。
「調理師なんてカスばかりだ」という自前の偏った経験に基づく短絡的な断定を平気で晒すなんて、テメェの判断力がアテにならない傍証のようなもんだ。
世間一般をお前と同等なカスばかりだと思ってんなら考えを改めた方がいいぜ。まさかとは思うが、調理師免許の試験に落ちてひがんでるのか？

それと、>>903のレスな。>>902を自分で書いといてお前、墓穴掘ってるのな。
カモという否定的な言説から、俺がカモにすらなれない、という連想。ﾌﾟ
程度低いね。

連投お疲れ様ｗ

どういたしまして。
程度低い奴には1から10まできちんと教えてあげないとね、成長できないからさ。苦労するよ。w

程度低い奴をまじめに相手するとおまえさんまで同じレベルとみなされるよｗ

>>905ってなに？
何やっても中途半端で最後に行き着いたのがスープカレーの店開業って・・・。
借金返済までにスープカレーのブームが続くといいねｗ

>>903 は金沢のオッサンだそうどす。はっはっは。

は？大阪だけど
なんの根拠もない事でっちあげるんだからｗ

はっ？金沢のオッサン、関西弁も使えるそうですけどどうなんでしょうね。はっはっはっ。

金沢のオッサンってモテないけど、俺は純愛だって言い張ってますね。はっはっはっ。

てな訳で、金沢のオッサン、あんたに言い寄ってる女は一人も居ないのはバレバレです。はっはっはっ。

で、最近、都合の悪いカキコミがあった調理師のスレ一つさっさと終わらせましたね。

休みはねっとり理由があるからと、元女部下の家の近所に張り付いてません？

最近、またフラれませんでした？

最近、会社に襲撃されませんでした？

まだ人間やってる？

調理師(笑）

>>922
気でもふれたか？

フレンチのコックを１３年やってきたが最近になって
独立するならラーメン屋とかのほうが儲かるんじゃないかと
思いはじめた・・・

独立するなら中華というかラーメン屋のほうがいいって話はよく聞くよね。
材料のロスが少ない、器が少なくて済む、仕事内容が少ない、そんな事情があり、
洋食のコックだった人がラーメン屋で独立するという話しもよくあるよね。

>>925
あほか？
フレンチが効率いいわけないだろ

↑↑↑↑
日本語通じてる？

>>924 地雷踏んだんじゃない

普通に通じてると思うのだが。。

調理師の他になりたかった職業ありますか？

他にやってみたい仕事がなかったので、しかたなく調理師になった。
ところが、やる気がなくてやめた。そしてあることに気がついた。
俺にはやりたい仕事などないのだという事実が。

仕事しないで収入が入る方法ないですか？
こんな事考えるのはアフォ〜ですかね・・・。

ヒモ

次スレどうぞ
【包丁】駄目コック達が集う！【ぼろぼろ。】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1042980213/l50

調理師ってボダっぽいやつって多くね？

新宿の懐石料理店で働いた事があるが、そこの調理師の趣味は風俗とパチンコだった。
ほかにすることもないためか、こうしてカスが量産されていく。
こんなことしていたら、いつまでたっても、金なんかたまらないんだよ。
日本国の法律で調理師を禁止すべきだ。

↑飲む、打つ、買うの３拍子な奴おおいよな。俺もコックだけど、俺は
そうゆう奴いっぱい見てきたから自分はそうはならないようにしてるよ。
博打や風俗全く興味ないな、酒はすきだけどね。仕事以外に時間があれば
大好きな格闘技に時間を費やしてるます。柔術とフルコンね。

しょーもない縄張り意識や
独善で自分に都合のいい主張
調理師っ姑タイプや悪い意味での女性的な人が多いよね。

どうしても偏差値が低いからあほが多いのも確か。
俺も頭よくないんだけど
調理師の中ではましなほうと思ってる。
何故ってポジション的には出世が早いから。
それでも一般企業の人からすると垢抜けないんだよね
賃金も少ないし自由な時間も少ない
低俗な趣味しかもてないと言うのも
心が豊かじゃないと言う物差しになるのではなかろうか。

親方が正しいから従うのか権力があるから仕方なく正しい思わされて従ってるのか
考えてごらん？
仕事は現場が一番大事なんであって個人の幸せまで考慮してくれない。
あなた自身は仕事と自分どっちが大事ですか？
残業の概念のない職場　福利厚生の弱さ　他職業に比べて退職金が少ない
あるいはない。等　なにかの精神論ですりかえごまかされてませんか？
そこまでして覚えた技術は有効な錬金術ですか？
この国は現在　資本主義だけどその精神論で生活は家族は豊かになりますか？
ほんとうに今、不満はありませんか？

>>940
おまいさんココに来てくんろ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1138425083/

色々湧いてるよｗ

ん？俺も電波ってかｗ

>>941
そこの「アート関係の仕事してる」って俺のことです。

>>943
あんな胡散臭い自称ﾑｯｼｭ（ｗに付き合ってちゃ駄目ですよ

まぁ・・・
ちょっと幼稚で胡散臭いけど・・・
言い換えれば情熱的で魅力的な（子供っぽい？）オジサンにみえません？

有る意味では私は情熱的な、ラテン系なノリの人を好むのかもしれません。
やはり若いうちは情熱を持つべきだと思いますよ？
変に現実を見切った気になって卑屈になるのは実に勿体無い・・・

２ｃｈっていいですね。
恥も外見も無く、本心を語れるｗ

>>945
若い内には情熱云々、と言うのはともかく、
人を導き、教え育てる立場と年齢の人間があんなﾚｽ返してりのが痛い、よな
自分の個人情報垂れ流すあたり知恵と考えが足らんし、、
実際あんな人間が身近に居てみろ、鬱陶しくて仕方ないぞｗ

最も、あんな人間が実在しているとは思えん、
釣りか電波かどちらかだろ

>>946
いやっ、現実世界ではちゃんとしてると思いますよ？
仮にも人を統括する立場の人（ムッシュ？）なんですから。（本当かはﾁｮｯﾄ怪しいけどさ・・・

ネット暦短くて、ココに個人情報晒すことの危険さを理解できてないんだと思います。
けどまぁ、ネットはしょせんネットですからね。
現実社会でちゃんと仕事をしていたら良いと思いますよ？

ただ、情熱を持ちすぎると周りから煙たがられるのも事実（体験談
普段の22氏がどういう立ち振る舞いをしているのかがちょっと気になります・・・

>>947
今日も自称ﾑｯｼｭが沸いてるから覗いてみ

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1138425083/222、223．225-227

こんな事喚いていますが、何か？

意地になって引くに引けない状況みたいな・・・
私も熱く語りましたが、あそこまで熱くなりすぎると周りに煙たがられます・・・ね。

ネットなんだからもっと楽にすればいいのに・・・
（熱く本音を叫ぶのもいいですけどねｗ

>>949
あれを本音だと思ってるの？
あれはただの虚勢、ハッタリだよ

本当に自信と信念があれば、一々こんな事に熱くならないよ
寧ろ悠々と構えてられる
自分に自信が無い→経歴や肩書きが嘘八百
て事さね

>>949
ホテルで中華の職人が統括ってちょっとないんだよね。
中華資本ならあるのかもしれないけど。
俺、俗に言う一流ホテル何件か回ったけど、（皇族、各国首脳が宿泊するクラス）
そういうホテルは必ずフレンチの天下だよ。
それより少し格落ちするホテルで和食が主導権握ってる場合はあるけど
中華は聞いた事ないな。
俺が知らないだけかもしらんが、奴の場合は情報の後出し具合からしてまぁほとんどガセだね
かまってちゃんがはしゃいでるだけ

あーゆう馬鹿はしつこいから
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1140324947/
こっち本スレにした方がいいかもね

>>951
22の自称の経歴
職歴10年
現在40歳（近く？）
年収420万（後に冗談と釈明）
ﾎﾃﾙの統括料理長で和洋中＋ベーカリー、ラウンジなどを束ねている
課長職以上を「ムッシュ」と呼ぶ会社に所属
家族構成は子供2人（一人が私立大学に進学、下が今年私大に進学）
自宅持ち（ローンは家の返済が給料の一割五部）

その他
偉そうに語るが理想論に終始し具体的方法論が出て来ない
専門学校でも教えるような基礎経営学を恥ずかしげも無く披露、悦に入る
2ｃｈ暦は浅い（2ちゃんねると表記）
個人情報の取り扱いには無頓着
この板を料理人板と勘違いしている
「仕様が無い（しよーがない）を「生姜ねぇ」と表記する辺り語学に難があるか、日本語が不自由

因みに記念すべき初ﾚｽは、

22 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2006/02/06(月) 23:42:27 ID:LCnvKcyV0
>>18
仕事内容。。。鍋ってお前。。。。
お前は鍋かｗｗｗｗｗｗｗｗ
だから、中華の奴はお笑いなんだ。
せめて、ポジションは麺飯の鍋振りをしてますとか。。言えんのかｗ
そんなことだから２４にもなって手取り１２万そこそこなんだ。
もう、コック辞（ｒｙ

う〜ん、、、手塩に掛ければ、この板屈指の電波ｺﾃに育つかな？

↑家族構成嫁いれるの忘れてた

>>953
引退しましたｗ
3500クラスならすぐ復活するけど

>>955
いや、こんな事まだ言ってるしｗ

>俺がいなくなったら寂しくなるようなきがするよ。

今軽く煽ってるとこだからｗ
お前さんも参加汁 ｗ　 m9っ`･ω･´)

>>956
いや、彼は心底鬱陶しいから止めときます

>>957
(´･ω･`)


まあ、有り得ん事だが、あのﾑｯｼｭｗの言っている事が本当「だったとして」
下の若い衆がﾏｼﾞｶﾜｲｿｳｽ('A`)

新宿の懐石料理店にいたとき、カス野郎が新入りに、自分の刑務所暮らしのしきたりを、
調理師のしきたりのように見せかけて、教え込んでたっけ。教えられた人がかわいそうだったよ。
料理なんて前科者がいるんだぜ。そこまで落ちた仕事だよ。

>>959
「板場とﾔｸｻﾞは紙一重」
って言葉も有るくらいだしな、
実際前科持ちやら墨入れてるﾔﾂやらが昔は多かったらしいな

>>950-951
胡散臭いとは最初から思ってましたよ？
まぁ騙されていたとしても何のダメージも無いんですけど・・・
なんかやるせないなぁ・・・ｗ
私の発言を取って22氏の現実社会における行動に多少でも影響が有れば幸いなんですが・・・

何故ネット上で無理して虚勢を張るのかが良くわからない・・・ （あれが素なのかも
自分の考えを（なるべくやわらかい文面で）言えば良いだけなのに・・・
ココ（ネット上）での名声なんて何の価値も無いでしょうに・・・

>>961
いや、胡散臭いと感じてる、とｶｷｺしてたのは知ってる
そうじゃなく、ｱﾚを実在の人物だと思っている辺りがね

あんな考えの人間が和洋中の統括料理長・・
ありえん

>>962
「料理人は豪快な人ほど出世出来るんだなー」くらいにしか思わなかったよ・・・orz
２ｃｈって嘘が多いから荒れるのですかね？

気付いてる人も居ると思いますが、２ｃｈは初心者ですｗ
けど、聞いてたよりコテに対する叩きが無いように感じるのですが・・・

>>963
「嘘を嘘と見抜けない人には（掲示板を使うのは） 難しい」

ってやつね

>けど、聞いてたよりコテに対する叩きが無いように感じるのですが・・・
板の種類とｺﾃの品質によるな、

そんな君に
つttp://www.media-k.co.jp/jiten/

>>964
女性にはそこまで飢えてませんので・・・
液晶ごしに見てもそこまでエロスな気分になれないッス。

ちょっと格好つけすぎかな？ｗ

>>965
何で広告に食いついてんだよｗｗｗ
スクロールスクロール

>>966
どこを見ればいいのでしょうか？
簡単に身体で金儲けをする女性達に対してコメントしろとでも？

確かに、スレンダーな四肢に女性的な美しさを感じますが、
彼女達の行動に美しさを感じません。（それ相当の理由も有るのでしょうが

まぁ、あんな商売がまかり通る世の中に嫌悪感を抱かずにはおれませんが・・・・
だからって「何とかしよう！」等と言う情熱は湧きませんよ？


なんか激しく的外れな事を言ってる様な気がします・・・orz

>>967
あのなぁ・・・
そこは２典つって２ｃｈ初心者のためにいろんな解説があるんだよ
>963で自分で初心者だってーから>964が勧めたんだろ
何で出会い系の広告に進んでんだよ。
２ｃｈ初心者っていうよりネットの事知らないだろ？ワンクリとか引っかかんなよ。

>>２ｃｈ初心者っていうよりネットの事知らないだろ？ワンクリとか引っかかんなよ。
不必要に偉そうにお節介かきたい奴ってどこにでもいるよなｗ
こういうのが上司だとEDになるくらいストレスたまるんだろうねｗ

>>968
そう言う意味だったのか・・・orz
「初心者だから遊ばれてるだけ？」みたいに思ってたよ・・・orz

今から覗いてきます〜
しかし、２ｃｈとアダルトサイトって連携してるんですか？

ageちまってるし・・・orz

ゴメンナサイ、>>969氏に気付かなかったんです。
自分でageたと思い込んだよ・・・orz

もぅ今日はネットやめとこう・・・

>>972
2典薦めたの俺だが、、、
何やってんだｗｗ

まあｶﾞﾝ(　ﾟдﾟ)ｶﾞﾚ

http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/ana/1137080099

次スレどうぞ
【包丁】駄目コック達が集う！【ぼろぼろ。】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1042980213/l50

−調理師として生きる、ということ−ｐａｒｔ12
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1140324947/l50
【暖簾】調理師・料理人はタバコ吸うな！！【剥奪】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1112197258/l50
調理師として生きるということ。(低収入)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1138425083/l50
プロの調理師って粉末だしのを素使うの？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1092022072/l50
幼稚園・保育園・学校の給食作ってる調理師スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106987577/l50
病院調理師集まれ！（委託限定）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1125404979/l50
調理師免許って実際どうなの？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053530941/l50
高齢者福祉施設の管理栄養士ですけど
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093146934/l50

梅

竹

松

幕の内弁当はいかがっすかぁ

くだらん