【心に】貧乏のどん底料理 Mark23【栄養】

知恵と工夫で豊かな食卓　金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。

さあ、語れ！　和め！　作れ！　そして、食え！

# 「PC売れ」とかいうツッコミは不粋なので禁止。
#　他にお金を使って食費に充てる分が無い人から
　 収入が一切無い人まで歓迎。

なお荒らし、叩きを防ぐため
コテハン、ペットの話はご遠慮下さい。

荒らしがきても、スルーを心掛けて下さい。

過去スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark22【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079129204/

関連スレ>>3
前スレ抜粋>>4

あたりです

　　　　　　　　 し!　　　　　_　　-──　‐- 　　､　 , -─-､　-‐─_ﾉ
　　小 認 そ　　/／￣＞ ´ ￣　　　￣　　｀ヽ　 Y　 ,　 ´　　　　　） 　 認　そ　え
　　学 識 う　 　L_　／　　　　　　　　　　　　　 　 ／　　　　　　　 ヽ　 識　う　　|
　　生 が い　　 / ,'　　　　　　　　　　　　　　　　'　　　　　　　　　　 i　 !?　い　マ
　　ま 許 う　　/.　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　 く　　　 う　 ジ
　　で さ　　　 l　　　　　　　　　　 ,ｨ/!　　　　/　　 　/l/!,l　　 　 ／厶,
　　だ れ　　 i 　 ,.lrH‐|'|　　　　 /‐!-Lﾊ_　　l　　　 /-!'|/l 　 ／｀'ﾒ､_iヽ
　　よ る　　　l　 | |_|_|_|/|　　　 / /__!__ |/!ﾄi　　　i/　　　 ﾚ　　 /　　 ﾚ､⌒Y⌒ヽ
　　ね の　 　_ゝ|/'　⌒ ､,ヽﾄ､|/i,ノ´⌒、　　ヽﾄ､Ｎ'　　　⌒ ､,ﾉi,ノ´⌒　　　ﾉ!
　　 l　は　　「　　l 　《,;･;》, ）　（　'《,;･;》　　　|　|　|　 《;･,;》, ）　（ '《;･,;》 　　 　　　　　　　　　　ﾘ
　　　　　　　 ヽ　 | 　　　 丿 　ヽ. 　　　　　 ﾉ!　!　|　　　 丿 　ヽ　　　　　　_ﾉ
-┐　　　　,√　　 !　　ノ(（　　.）.)｀ヽ　　　　　ﾘ l 　 !　ノ(（　　.）.)｀ヽ　　　　 ７/
　 ﾚ'⌒ヽ/　!　　　 | ／::::::::::U:::::::::::::＼ _人__人ﾉ_　 i／::::::::::U:::::::::::::::＼　 　 //!
人_,､ノL_,iノ!　　/! ヽヽ:::-┬┬┬--:::「　　　　　 Ｌ_ヽヽ:::-┬┬┬--:::/ u　　ノ/
　　　　　　/　 /　lﾄ､ ＼｀┴┴┴‐.´ ﾉ　　キ　　　 了＼ ｀┴┴┴‐.´/　　　/／
ハ　キ　　{　 /　　　ヽ,ﾄ'iilll/!｀ｈlllllii ）　　モ　　　　|/!　「'iilllllllllll／） _　‐'
ハ　ャ　　 ヽ/　　 r-､‐'　// / |llllll く　　　 |　　　　 ＞ / /lllll／／‐､　　　　／
ハ　ハ　　　 ＞ ／＼＼// / /ヽ_　 !　　 イ　　　 （　 / / ／／　　/　`ｧ-‐ '
ハ　ハ　　　/　/!　　 ヽ　　　 レ'/　ﾉ　　　　　　　　＞　 ' ∠ 　-‐　￣ノヽ　　　/
　　　　　　 {　 i　l　　　 !　　　　/　 フ　　　　　　　/　　　　　-‐　/￣/〉 〈 ＼ /!

取り急ぎ聞きたい事があってageます。
さっきスーパーに行ったら、"愛犬用"と書かれた牛スジが1キロ入り205円で売ってました。
これは、買うべきでしょうか？
しかし、「実は」見える一番上だけ牛スジがあるだけで、中の見えない部分は
しょうもない物とか、人間に食べさせるにはちょっと痛みかけ、みたいな物だったりすると･･･
と思うと、買う勇気がありませんで、帰ってきちゃいました。
どうしよう・・・・・・・・
今から行って買ってくるべきか･･･
皆さんならどうしますか？

>>3
床に落っことしてるかも‥

>>3　気になるなら止めといた方が良いと思う。ちなみに漏れは買わない。

素直に店の人に人間が食べてもいいか聞いてみたらいいと思う。

ラッキー7！！
私もお店の人に聞いちゃうなぁ。買わないにしても興味ある。

>>3
ここの過去スレだった思うけど、ペット用には病気で死んだ家畜の肉とかも
混ぜてる、というか混ぜることが許されてるみたいな話を読んだ記憶が。
やめとけ。

>>3
太くてやや気色っぽい「オニズジ」だといくら煮ても柔らかくならないよ。

>>4-9
ありがとうございます。
やはり、モノを目の前にして、一度は断念してるって事もありますし、
見送る事にします･･･
ただ、パックに山盛りぎゅうぎゅうに詰め込んだ一番上の牛スジが
本当に美味しそうで、結構肉もついてて、
家に帰るなりそれを思い出してしまい、伺った次第です。はい。
>>8さんが仰るような事が普通だとするとちょっと怖いですね。
勉強になりました。

貧乏のどん底料理
http://food.2ch.net/cook/kako/981/981964524.html
貧乏のどん底料理　Mark.II
http://food.2ch.net/cook/kako/1010/10105/1010538386.html
貧乏のどん底料理　 MarkIII
http://food.2ch.net/cook/kako/1027/10274/1027433283.html
貧乏のどん底料理　Mark�W
http://food.2ch.net/cook/kako/1032/10320/1032096147.html
貧乏のどん底料理　MarkV
http://food2.2ch.net/cook/kako/1036/10363/1036339804.html
貧乏のどん底料理　MarkVI
http://food3.2ch.net/cook/kako/1039/10393/1039385725.html
貧乏のどん底料理　MarkVII
http://food3.2ch.net/cook/kako/1043/10436/1043634360.html
【心に】貧乏のどん底料理　Mark.VIII【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1045/10457/1045751067.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.IX【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1047/10472/1047216050.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.X【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1049/10493/1049302510.html

心に】貧乏のどん底料理 Mark.XI【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1051/10511/1051118048.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XII【栄養】
http://food3.2ch.net/cook/kako/1053/10538/1053892889.html
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XIII【栄養】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056642082/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XIV【栄養】】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1060171677/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XV【栄養】】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1064198238/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVI【栄養】】(html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1066725323/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVII【栄養】 (html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1068184494/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XVIＩ【栄養】(その２） (html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1068216505/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.19【栄養】 (html化待ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070689192/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XX【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1073470695/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XXI【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075952933/
前スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.22【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079129204/

一日300〜500円で今日も乗切る　18日目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1075684003/
閉店間際のスーパーで半額の食い物を漁るﾔｼは… 12
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1076488281/
一人暮しの貧乏学生を救う、おいしい貧乏食 (3)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1075900817/
金がないときに作る B級スパゲッチー その1２
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1069684691/
賞味期限をぶっ飛ばせ！ 〜13（ｲｻﾞ）食え勇者達〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
1ヶ月食費6000円でやっております　その11
http://human.2ch.net/test/read.cgi/dame/1076653671/
安くて栄養満点もやしのレシピ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013968254/
求む！おから料理
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1003861578/
鳥皮のウマイ調理法！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1015940850/
おいしいスイトンの作り方
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032190273/
鳥はむスレッド（パート１５）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1076665665/
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その7
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070035087/
【熱湯】　漢の手抜き料理 ６品目　【沸騰】
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1075289173/
【ﾎｰﾑ】冷凍保存のコツ　保存２週目【ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051081225/
【知恵】貧乏のどん底飲酒【工夫】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1059875675

>>10 そんなの売ってるの知らなかったから､私も勉強になりますた！ありがと。

前スレ　>>976　>>978　>>997　私も庭で栽培してるよ！
今ルッコラは毎日たくさん採れて､先月蒔いたレタス数種類､ラディッシュ､大根がもうすぐかな。
苺､ワイルドストロベリーも花と実がついてます。
ミニトマト､アスパラ､イタリアンパセリ､じゃがいも､ミント､オレガノ､オリーヴも。
>>978　とぎ汁がいいんですね。参考になります！珈琲がらの処理に困って時々まいてるんですが､
何かに効果ないかな？

とりあえずテンプレ貼りました。
修正ヨロ。

>>15
乙

>1>15
乙。
川柳でけんかったのー

前スレ976です。アドバイスくださった方ありがとうございます。

虫やカラスに気をつけて、頑張って育てたいと思います。
幸いお米は確保できるので(実家で作ってます)、研ぎ汁を
利用したいと思います。

ベランダにはもう少しスペースがあるので豆類なども植えて
みたいですね。またダイソーを覗いてきます。

パセリ栽培してた時、ホチキス大のアゲハの幼虫見つけて
体中の毛が逆立った事があります。
気をつけてください。

>>8
それはペットフード工場での話。
病死肉がスーパーに回ってくるわけないでしょう。

去年、百均でパセリのタネを買ったんだけど、
うまく育たなかった。
今年は売れ残りの苗を狙います。

うちはマンションの一階だけど、
ベランダにナメクジがいっぱい上がってくる。
箸でつまんでビニール袋に集めてゴミ箱にポイ。

元の植物の色が判らなくなるほどアブラムシがびっしり付くので
（そりゃぁ、茎はもちろん、葉っぱまで、もう、びっしり）
家庭菜園は諦めますた。

ペット用の肉に関して、日本では規制がないのは事実みたいだよ。
まぁやめとく方が無難だと思う。

うちもアブラムシがすごい。
葱の根っこを植えてやっと伸びてきたところで、
気が付くとアブラムシがびっしり。

テントウムシの出番だな

牛乳を吹きかける、など、色々出回ってる"いわゆるアブラムシ対策"は全部試したけど
全然ダメですた。
アブラムシって、除去剤も効かないことが多いらしいです。

てことで、>>25を試した事がありますです。
俺の家は4階。
それでもアブラムシがびっしりなので、近所の空き地に行って、てんとう虫を沢山捕まえてきた。
それでもダメでした。
つか、汗水たらして捕まえたてんとう虫君達は、
アブラムシなんて見向きもせずにすぐさまどっかに行ってしまいました･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･ 。

そこでミミズの出番ですよ。

幸いうちは大丈夫みたいです。ご心配ありがとう！
暑くなったら増えそうだけど､対策してうまくやっていこうと思います。
実家で父が長年借り農園してるので､聞いてみようかな。

そうそう､子供の頃サンショの木にアゲハが卵を生んでいって、
夏休みに｢成長日記｣を自由研究で出したなぁ。懐かしい！

最近フライパンの柄がグラグラしてるなー、と思ってたんだけど
とうとう取れてしまった・・。めちゃめちゃイタイ・・。

>>29
友人に板金屋ｶがいるなら、そこに持っていって（タダで）取っ手を付けてもらう、とか。

>>29
おまいは、フライパンかよ！

珈琲の出がらしは土に混ぜると雑草の抑制になるんだって。
豆類だと生育も良くなるらしい。
消臭効果があるから布袋に入れて冷蔵庫に入れても良いと書いてあったよ。

>>32　ありがﾄﾝ！消臭効果は聞いていたので､サッシェにして靴箱に入れたり
してたんだー。あと､裁縫箱の針刺しに入れてサビ防止。
でも､雑草抑制にもなるなんて嬉しい！

>>29
うちのフライパンもグラグラ…。
不安だ。

前スレ948さん
カスピ海ヨーグルトなら、繰り返し増やせるよ。
牛乳代だけで毎日ヨーグルトが食べられる。
知り合いに聞いて回れば1人ぐらい分けてくれる人がいるかも。
私は毎日食べてます。結構お腹いっぱいになるよ！

>>35
ttp://rose.zero.ad.jp/~zad12799/safety/kura/kura0738.htm

カスピ海ヨーグルト”なら”　って考え方は何処から出てくるのか不思議におもう。

ん？カスピ海ヨーグルトは菌が強いから
繰り返し作れるってことだろ？
普通のヨーグルトだと数回程度のリサイクルで
限界がくるから。

カスピ海ヨーグルト、自分も友達に分けてもらって重宝してる。
このヨーグルトって一時期変にブームになったから、
アンチもいるのかね。
自分にとっては、単に便利なヨーグルトってだけだが。

エーゲ海のほうが美味そう、日本海は(ry...

>>36
正体はカビや雑菌…マジ？(;´Д｀)

一応貼っとく
http://www.fujicco.co.jp/caspiansea/safety.html

>>42
販売してるフジッコのホームペーシだし‥

カスピスレも一時期荒れてたしね。
便利だと思う人は食べればいいし、
イヤな人は自分が食べなきゃいいんじゃない。
自分も前は作ってたけど、夏場にダメにしてしまって、それっきり。

カスピ海ヨーグルト、菌は確かに強くて何代も続くけど、
味が少しずつ変わっていくんだよな。雑菌のせいだと思うけど。
あと、味と舌触りに癖があるね。実家で作ってたけど、自分は嫌い。

味は好みが分かれるよね。
酸味が軽くて、ねっとりした食感。
うちも実家で作っていたけど、容器の消毒がめんどくさい。
友人に株分けしてもらうなら、几帳面そうな人を選んだ方がいいな。

カスピ海ヨーグルト…懐かしい。
あれ、確か、ブルガリア〜の菌は発酵温度が40℃ちょいで、
それがカスピ海〜の菌なら室温に近い30℃弱で可能だから、
一般家庭でも簡単に作りやすい、というのではなかったかな。
そして、良くヨーグルトで上げられている健康効果については、
カスピ海〜では殆ど期待できないらしい。
つまり味だけヨーグルト、だった気がする。

今日就活あがった。
これで閉店間際のスーパーに
疲れたリクルートスーツ姿で行かずに済む…ﾉД`)
面接の朝の栄養補給はもっぱらバナナやリンゴでした。
おいらはサルか…。

>>47
就職おめでとう

フジッコの言い分はごもっともだけど、
周囲で「“食の安全と健康ネットワーク”から購入した種菌」から
作ってる人なんか聞いたことないなぁ。
そちらで購入するとタネ菌送料コミで千円だそうな。結構いい値段。
http://www.pluto.dti.ne.jp/~roa/mujin/01kasupi04.htm

10年近く前に少し流行った気がするヨーグルトきのこってどうなったんだろ？
あれは健康効果あったはずだけど

えらい酸っぱかったおぼえが

>安全な株分けを行うための
>非営利団体（ＮＰＯ）が発足しました。

３バカ事件以来、ＮＰＯと聞くと　ぁゃιぃ　と思ってしまう

前スレ980ですが、苺の保存や加工の仕方にご意見くださった皆様ありがとう！
特に車を使ってドライフルーツにしてみるという考えに目から鱗が落ちますた。
真夏の車中はケーキが焼けるんじゃないかと思うくらい熱いけど、まさか本当に
作れるものなんて無いだろーと高をくくっていただけに、これは試してみたくなったりｗ
他の果物や野菜を切ってシートに並べておけば乾物ができるかも(^o^)　虫除けや鳥除けの
必要も無くて楽だし、ピーカンを狙って少しやってみようかな。腐っちゃうかな･･･。

そして前スレ990さんのを参考にして、苺をちょっと潰して生クリームとヨーグルトと
蜂蜜（砂糖がないので）を混ぜ混ぜして冷凍庫にいれときました。ものごっつウマーな
デザートに大変身して、幸せな気分を保てました。

毎日もやしだ
気持ちがひょろひょろだ

元からＮＰＯ、ＮＧＯは怪しいよ
と言うよりも怪しげな連中がＮＰＯ、ＮＧＯを利用してる
のが現状だよ。これは日本だけではなく欧州でも同じこと。
システムを食い物にする連中が世の中には多い

もやしは続くと飽きるな。
ま、ぜいたくは言えないけど。

続くと飽きるけど、必須だからね。だから味付けを変えたりするわけで。

気がついたら、新スレが立ってた！
おめでとう。

今日は、夕ご飯に寿司食べた（おごりで）
もやしや小麦粉の日々から、一日だけでも脱出。


カスピ海ヨーグルトですが、
私は、好きで、今も冷蔵庫に。
自分は、そのままで食べることはなく、
砂糖を入れて食べたり、
フルーツにかけたりしてます。
マヨネーズと混ぜて、ドレッシングとかも。
味に癖があるので、好き嫌いが生じるのでしょうね。
意外と重宝してるので、お勧めではあります。

もやし炒めは塩胡椒のみがいちばん飽きないな
他の味つけはたまのアクセントにはいい

僕ももやしは同じく塩コショウ炒めを醤油でいただくのが好き。

以前はもやしは耐熱容器に入れてレンジでチンしてマヨ醤油で食べてた。
今はレンジを売ってしまったので塩コショウか醤油で炒めています。
豆腐なんかを一緒に炒めると美味しい。それに片栗粉溶いて満腹感増やしたり。

冷凍してある挽肉を少し突っ込むとリッチな気分
ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝでもあれば、なんちゃって中華

ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ。ﾄｳﾁｼﾞｬﾝ｡ｵｲｽﾀｰｿｽがあれば何でも美味い
ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝは(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

XOｼﾞｬﾝは炒飯もｲｹる野菜炒めもｽｰﾌﾟにも使えてとっても良い。
問題は値段だよね…それが一番問題なﾜｹだが。

いいなぁ。うちはコンロが電熱式だから、炒め物するには厳しいんだよねぇ。
そんなわけでもやしはよくスープにしてます。中華スープのもととちょっと辛さをつけるための香辛料だけでいいから楽。

モヤシとキムチ味はコンビとして最強。
ただしキムチの素もキムチ本体も意外と高い。

もやし､美味しいですよね。
味噌汁､茹でてカラシ醤油やカラシマヨ､塩胡椒炒め､卵とじなどなど。

でも最近買ってない。高くない？30円位しない？

うちの近所だと40円近くします。
酷いや酷いや…もやしー!!

もやしをキロ単位で買ったら、サッと塩水で茹でて、胡麻油＋酢であえる〜。
毎日ちょっとずつ食べて、健康健康。悪くなりにくいし。

>>69　�`だと幾らぐらいでつか？
もやしって水分多いからどちらかと言うといたみやすくない？

高くて日持ちしにくいから､ついつい30円の違う野菜買っちゃうんです。

もやし一袋一袋ってみんな言うけど、結構内容量違ってたりするのかもね。うちのは200グラム入りだけど。

>71
確かに、うちは250グラムだったよ

ﾜｰｲ、処分品でじゃがいも１袋３０円だったよ。
今日は肉じゃがだー！
午前中に買い物できたおかげだな。無職万歳。


そういえば前スレで「シンクの排水溝つまった」と書いた者ですが
１００円ショップで買ったラバーカップであっけなく直りました。
なんでも探してみるもんだ、１００均。
心配して下さった方にお礼かたがたご報告まで。

>>70
時々２キロぐらいが売りに出てて、120〜130円ってとこでゲト。
ギリギリになったところでデカイ袋詰めにして売ってるんだろうなと思う。
先が短いだろうから、全部買ったその日のうちに茹でて冷蔵庫へ放り込むよ。
大きな鍋があるからできるんだけど。

酢につけたら、あとは長持ち。

豆買ってきて発芽させろ
あったかくなって来たせいか失敗ないぞ
一晩水につけて後は軽く水切って弁当箱にでも入れて
窓辺にでも置いておけ
毎日一、二回水洗いすると湿り気も与えられるしカビも防げるぞ

>>75
それはスプラウトかな？
モヤシだと真っ暗にしないとイカン。

もやしはさっと茹でて水を切って胡麻しゃぶのタレを和えるだけでウマー。

友達が白菜4枚くれたーありがとー!!
早速半分でおひたし作ってます。
残り半分をどう有意義に使ったら良いだろう。
今のところうどんに入れるしか思いつかない。

白菜4枚

実家に一度戻る途中だとかで、買った白菜の外側を4枚くれたの。

いい友達持って幸せだな

白菜高いもんね

おからと鶏肉でロール白菜はどうだ。

本当に良い友達さ。
土曜は夕食食べにおいで、持って帰れるもの準備しておくからって…。

おからが近所で売ってないから豆腐と
暫く肉食べていないから一番安いひき肉でも買って試してみよう!!
今日はおひたしと納豆御飯で夕食です。

>>84　ええ話や…(つд｀)

私がいつも買うのは根切り細モヤシ、１袋６５円これがメッチャうまい。
１袋３０円のモヤシ食ってるスレ住人には関係ない話なんだけどね。

なんつーか、貧弱な餌でﾜﾛﾀ
一応ｸﾏｰ!

そういえば痛風君はどうしてるかな。

>>88
同じこと思ってたよｗ
元気に料亭めぐりしてるだろうか…

>>86　実家の母は､父がこれしか食べないと言って､よく豆もやし買ってた。

もやし、少し前はマックスバリューで10円だったのに今は29円（ＴＴ）
4袋100円でも日持ちしなさ過ぎ。結局50円のもやしになる。
日持ちする方法ないですかー？漬物ってないよね？

もやしナムルにすると1週間はもつ。

出会いの無料掲示板作りました。
完全無料なので皆様どうぞ遊びに来て下さいね♪
http://z-z.jp/?hsiyo

＞93
ご配慮いたみいり…ません。

>>93　お腹が膨れない物はいりません（*´∀｀）

もやしが最近売り切れてて困る。夜7時くらいにしか買い物いけないし。

　　　本日のお買い得品
　もやし　二袋60円　一袋38円

とかいうポップだけ残ってるの見ると悲しくなるよね
そして隣の一袋100円もやしは売れ残っている

昨日６時半頃パン屋に行ったら食パンが売り切れだった
カウンターの奥に２斤あったので「食パンが売り切れですか」って聞いたら
「売り切れました」って言われちゃった。
カウンターの奥に２斤が気になる。

>>98
パンの耳だったらまだあったかもよ

そういえばこの前行った近所のパン屋で
「パンの耳、何か買ったらお安く譲ります」と書いてあった。
でも買ってみたら高いしいまいちだったんだよな…。
パン講師の資格をとる時に無駄にパンに対して肥えた舌が嫌だ…。

パン講師ってパンのソムリエ？

パン教室のセンセでない？

パン教室のセンセです。
ソムリエはワインだよ〜。

いや、でも…似たようなモンかも。
調理パン駄目とか、つい形を見てしまうとか配合考えるとか…。
訂正します、パンのソムリエです。

パン買うの勿体無いから、自分で作ろうと思ったんだけど
ドライイーストが高いんで断念。

お前等、山菜がｲﾊﾟｰｲ生えてますよ。
都会の貧乏人はタンポポ、タンポポが美味いって知ってる人間は少ないと思う。
キレイに洗ってカリカリに焼いたベーコンと油をかけると立派な一品ですよ。

こっちは街中すぎてタンポポばかりだよー。
たまにあるふきのとうは粉塵まみれで凄いんだよね。
おひたしにするとちょい苦だけど食べられるのに。

>>105
一回買えばかなりもつぞ

練った小麦粉に
そのときにあるもん（野菜クズや豆腐や玉子なんか）
ぶち込んで、塩コショーして焼いて食べてます。
ええ、おいしくないです。

ところで、これからの季節、腐敗が心配です。
どんな具を入れたら腐り防止に役立ちますか？
マスタード？ワサビ？？シソ？？？
（におう食材は外で食べるときに困るんだよな〜）

>109
素直にお好み焼きにした方が美味しいのでは。

>>109
ぶち込んで塩コショーってあたりに敗因がありそう
おやきにしてみたら？
さて、アク禁解除されたかなぁ？

アク禁解除されたのでカキコ

油無しお菓子レシピ

卵一個に塩一つまみ入れて泡立て、砂糖（黒砂糖推薦）大さじ１加え
かために泡立てる
小麦粉大さじ三分の１、ココア大さじ三分の１、BP小さじ４分の１を
併せてふるって泡立てた卵にさっくりまぜる
クッキングペーパー敷いた型に入れてオーブントースターで焼く、8分
ぐらい。これだけだと薄いので、ジャムなど塗って重ねるとケーキっぽ
くなる。　読売新聞の付録のレシピから引用しました
ホントはコーヒーリカー使ったシロップなど塗るらしいが、持ってないので略

レンジもオーブントースタもない…。

オーブントースター買う金があるなら、TV買う。

まず心に栄養ってやつだな

毎回紅茶ｾﾞﾘｰばかり作っているので、思い切って緑茶に抹茶を入れて作り現在冷蔵中。
美味しいと良いな。

生クリームと、同量の牛乳を
なべで沸騰直前まで熱し、
お砂糖とゼラチン（ゼリーよりやや柔いぐらい）を溶かして
器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
　→“パンナコッタ”ができます。
材料費が安くあがれば、なめらかでコクがあるし、オススメ。
好みで（あれば）シナモンを少量加えたり、
カラメルソースを作ってかけたりするといいです。

あと、節約で良く使うのが、お買い得用のコーヒーポーション。
オムライスなんかを作る時にも、
卵に、コーヒーポーションを一ついれるだけで、
生クリーム代わりになって、卵のフンワリ感がだいぶ違うと思う。
50個で200円強だったりするので、料理用に常備してます。

>>117
へぇ〜
コーヒーポーションにそんな使い方があったなんて・・・ここはホントに食い物に関しての
知恵が集まってるなぁ

前スレで葱餅を紹介してくれた人、まだ見てますかー？
大分遅くなりましたが、作ってみましたよ。
とても美味しかった。教えてくれてありがとう！
材料も少なくて済むし美味しいしで、定番になりました。

>>117
私はたまにカレーにも使ってる
一皿に一個でちょうど（・∀・）ｲｲ!!
気持ちまろやか〜になりまつ

ポーションはカップスープ（コーンクリームやポタージュ系）に入れてもおいしいよ

>>76

大豆でも緑豆でもなんでも発芽するよ
そしてもやしみたくなる　
もやしというか、豆もやしみたいになる
単価はスーパー売ってるモヤシ分くらいでも
10円切るよ　3，4円くらいだと思う　ざっと計算
豆は専門店でキロで買うとすごく安いけど　さすがにそこまではしない
そうするともっと安いと思う

わっさり育ってるのを見るとなんか生命力を感じて自分も頑張ろうと思う
喰っちゃうんだけどね

>91
遅レスだけど、もやしは冷凍保存も出来ると、
冷凍保存のスレに書いてあったよ。
自分は試したことが無いので詳しくは分らないのだが。

冷蔵庫の壁面にくっつけて入れてたモヤシが
半分凍ってたけどそのまま炒めたら
凍ってたのと凍ってなかったの見分けつかなかったヨ！
もしかしたら・・・・・・(*´Д`)ﾊｧﾊｧ買いだめできる？！

もやしは冷凍保存できますよ、自分はよく冷凍してます。
ただサラダとかには出来ないと思う。
茹でるより炒めた方が良いかも。

よかったら見て。
料理板のフリージングスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1080670853/

ﾚｽ番5のところ、見てみ。
何が冷凍に向いているか、表になってるよ。

>>122
蕎麦のスプラウトを作ってみてくれ。
感想を聞かせてネ。

最近例の葱餅に凝ってるのだが
やっぱ薄く延ばして巻いて、さらに巻く方式
の方が格段にｳﾏくなると思う
あと、生地にバター入れるとｻｸｻｸ感が出ていいと思う
この為に麺棒とらー油を１００菌で買ってきたよｗ

昨日ねーちゃんに
「もやしは買ってきたらタッパーやボウルで水に浸けて保存。
で、毎日水変えるとしばらくもつ」
と言われますた。どれくらいもつかは聞き忘れましたが
冷凍保存できるならそれにこした事ないんで無駄知識かも…。

>>125
ありがトン、安心した。
モヤシ１０円の時多めに買って冷凍だ〜
今すぐには無理だけど、冷凍庫空いたら試してみよう。

昨日知り合いがパン大量にくれたおかげで、今冷凍庫が満杯・・・
食パン３袋、バターロール２袋、スナックパン
あと、冷凍庫に入らなかったジャムパン、クリームパン
チョコクロワッサン、バターロールにあまーいパン
黒糖ロール・・・食べても食べても無くならない、食費かからない、幸せー

裏山鹿

昨日自転車で2時間かけてブラックバスとブルーギル30匹くらい釣って来ました。
さっそく３枚におろしまくって冷凍保存。
フライや煮つけにすると以外に美味しいんですけどいつも同じなので飽きてきます。
何か簡単メニューって無いでしょうかね。

>>132
ブルーギルとブラックバスって、生態系を壊す輩だからのぅ
こうやって駆逐していった方がいいと思うな。

3枚に下ろせる貴方を尊敬します。
だって野菜しか食べていないんだもん。
肉や魚は友達にご馳走してもらう時しか食べていない…。

貧乏な俺を哀れに思った友人が実家から送られてきたというくじら肉（赤身）の一部、
厚み5センチの10×15くらいの塊をもらったんだけど、
どうやって食べたらいいのか分からないよ。。。。
赤身っていうか、どす黒い赤なんだけど。
誰か、良い食べ方知りませんか？
結構大きいので、3回くらいに分けて食べたいと思ってるので、色んな調理法が知りたいです。

>>135
年がバレるが、子供の頃の給食人気メニューに
鯨肉のこはく揚げ、ってのがあった。
要は竜田揚げのことで、8mmくらいにスライスした肉を
しょうが醤油に30分ほど漬けてから
片栗粉か小麦粉をまぶして油で揚げるだけ。
「牛肉の竜田揚げ」でぐぐればレシピが出てくるよ。

>>135
生姜汁につけて臭みをとって、薄目のだしで煮る。
生姜醤油に漬け込んで焼く。
生姜醤油につけて、粉を叩いて揚げる。
とりはむの要領でハム化。

どす黒いなら、血合い的な部位の可能性があるから、
十分に臭みをとらないと、下手な奴が作ったレバニラのごとく、
食えたものじゃなくなるから気をつけな。

なぜかおかきがあるので、八戸名物煎餅汁でも作ってみることにした。
本来は南部煎餅なのだがな。
具はおかきだけだが、おもちみたいで結構いけた。

ギルでカレーを作ってみました。
身がグズグズに崩れて小骨もあるのでイマイチでした。
味的には美味いのでがんばって食べます・・・

↑１３３では無くて１３２でした・・・ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ

そばのスプラウト、やっている。
かいわれより種のばらつき多し。なんかちょっと難しめ。
かいわれが元気な男の子、だとするとそばはシャイな青年、って感じ。
我ながらキモいたとえですまん。

ブラックバスはフライよりテンプラが好き
ウロコとヌルをしっかり取れば臭みが消えるので
スズキの料理なら生以外はなんでもイケそう。

実家からお米送ってもらえたので、晩御飯は納豆ご飯でした。
おかずは納豆だけだけど、お米食べられるのは幸せかも。
親に感謝です。

米はいいよね。特に新潟米は世界一おいしいと思う。
冷えご飯をマヨネーズで炒めておかかを入れ、醤油をまわしかけて食す。
具材がない時によく作ったチャーハンだけど、よかったら試してみてね。

>137
クジラとかイルカとかの海の哺乳類系の肉って、
大抵ドス黒い赤色してる。
血合いってわけじゃないと思うよ。

オーソドックスだが竜田揚げがおすすめ。

せっかく哺乳類の肉だから、サイコロステーキにでもしてみたらどうだろう。
いや、鯨の味ってよく知らないけどさ、ステーキなんてめったに食えないし。

川柳まとめスレ>38
誘導感謝！

>147
39サン感謝でした、38は自分だ…

>141
それは豆自体の個体差だと思われ
発芽率の高いスプラウト専用の蕎麦だとバンバン育つ

>>147
ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ


糞スレもお役に立てば良スレに

とんかつ、くいてぇ。
とんかつなんて3年近く食ってねぇ。

ハムカツ食えば？
ハムとチーズを段々に重ねて衣をつけて揚げてみ。

>>152
　豚肉よりハムの方がお高いよ。>>151が惨めになるだけ。

ロースカツやヒレカツは高いけど、パーコーなら安い肉でも
できるのではないか？　作りかた知らないけどね
漏れの脳内レシピだと、ウィンナーシュニッツェル並に
バシバシ叩いて伸ばせば、柔らかｳﾏｰではないだろうか
いや、だから作ったことは無いんだけどね。

お爺が畑でとれたキャベツくれた。

４玉のキャベツ･･･どうすりゃいいのさ。

ｷｬﾍﾞﾂ欲しい〜!!
千切りにして冷凍も出来るし、ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂにして冷凍も出来るし。
冷凍保存の話ばかりだ…お好み焼きもやまほど作れるよ。
野菜炒めやﾁｬｰﾊﾝも出来るし、ｻﾗﾀﾞにしてもｵｹﾞ。
暫く主食ｷｬﾍﾞﾂでｲｹる!!

どうも、冷凍保存の習慣ってないんだよな･･･
千切り、生で冷凍するのか？
っていうか、ｵﾚんち、節電のために冷蔵庫電源入ってない･･･
とりあえずコールスロー食った。

>>157
　一食一食作るよりまとめて作って何回かに分けて食べる
方が経済的だよな。冷蔵庫の電気代は一食分程度だし。

>>151　たまにスーパーやとんかつ屋さんで試食やってない？あれで十分だよね。

>>155　いいなー！普通に食べればいいじゃん。嫌いなの？
私もキャベツはあんまり冷凍しないなぁ。
生でそのままバリバリ､サラダ､千切り､浅漬けなど
炒め物､アンチョビとパスタ､巣篭もり卵､
味噌汁､スープ､ポトフ､ロールキャベツ､いろいろ使えるし。

ごめん、ちょっと言わせて。
ご飯のおかずはここんとこずーっと鳥むね肉でした。（まあ好きなんだけどさ）
半年ぶりくらいにシャケ買いましたよ。
ご飯も炊きあがってジャーを開けたらもう「これぞ銀シャリ！」
ってくらいにおいしそうに炊きあがってたし。
焼きあがったシャケにすこし醤油をたらして・・・・（゜д゜）ウマー！！！！
腹の部分がいいね。脂のってて。
ああ・・・幸せ♪

脂といえば…食べ盛りの息子を持つ貧底です。
食が細いほうだったのに、最近異常な食欲を見せてます。
腹が減ると機嫌が悪く、暴れまわるので
なんとか満足させないといけません。
勢い、安い、脂身だらけの肉や、
安い油たっぷりの揚げ物や炒め物に献立が偏りがち。
息子はそこそこ機嫌よくなりながらも太ることなく腹へった〜と言ってますが
付き合う親のほうは…
テレビで貧乏人の子沢山のドキュメンタリーを見ると
決まってお母さんがでっぷり太ってるのが不思議でしたが、
やっと理解できました。

オメーら、鮭はハラスと皮の旨さを知ったら大人だぞ

>>160
読んでて唾がわいてきちゃったYO!
炊きたての御飯に焼きたてのシャケ。至福の時だよねえ。

>>162
皮は最近食べられるようになった。
あれってやっぱり裏側までパリパリに焼いてから食べるものかな。
香ばしくて好きなんだよね。

>>160　鮭､いいですね！　私も半年以上買ってないかな？鶏肉も。

>>161　私もそれ(>テレビで貧乏人の子沢山のドキュメンタリーを見ると
決まってお母さんが…)不思議だったんだけど､そかー。

でも油脂系食べたくてしょうがないのに買えてない私は何なんだろう？
買ってもいいのかな？

>>139
ちょい手間かかるが
ブルギはいったん唐揚げにしてそれからカレーに入れたらどう？

>>164
鮭は北海道だと安くて一尾980円。毎日食べても１月以上は持つ
貧乏人の味方です。

貧乏なのにネコが病気で、お金が飛んでく・・・・
今は自生のわさびに醤油をまぶしご飯を食べてます。

>>166
>>1

食パン貰った。
ぱさぱさしちゃってるのでトーストにしたいのだけど、トースターも魚焼きグリルも無い。
フライパンと焼き網があるんだけどどっちのほううがおいしく焼けるかな？

とりあえず、さっきはフライパンで焼いたんだが、ミミの部分ばかり焼けてしまう。
押さえつけると潰れておいしくなくなりそうだし。

パンはいつもフライパンで焼いてるよ。
蓋をして焼くと旨いよ。

>>168
アイロンがあるなら、アイロンで焼くといいよ。

レンジもオーブンもないからフライパン。
片面焼けたら引っくりかえしてもう片面は余熱。
その間にチーズ載せてケチャップかけて食べたりしてる。
パンは冷凍保存がきくし、冷凍庫からすぐにフライパンＯＫだから、
保存食としては本当にいい。

フライパンは一番弱で焼くのが良いよ。

油を薄く塗ったアルミホイルで包み、
『ホットサンド』風に型を押しつけてフライパン焼く。

油は、可能ならバターかオリーブオイル。
具は、ハム＋チーズ＋ケチャップならより本格的。
バジルやパセリがあれば、尚良い。
レトルトのミートソースを薄く塗り、玉葱のスライスを並べて
サンドして焼くのも十分美味しいと思う。

型をつける＆油が、カリッとなる為のポイント。

>>168
漏れは強火の遠火で焼き網で焼いてます

ありがとうございます。
結論からするとどっちでもおいしく焼けるみたいですね。
いろいろ試してみます。まだパンだけはいっぱいあるので。

>>173
玉ねぎとトマト缶があるからどうにかして近づけてみます。

>>170
アイロンもうちにはないです。
寝押しとか手アイロンで頑張ってます。

皆さん食費ってどれくらい？
当方一人暮しなんですが､最近食べまくりで無駄使いがエスカレートしてきて､
1万円超えるかもと悩んでます。

>>168 もらえてよかったですね！いいなー！
食パンはいろいろ出来るからいいよね。
そのまま､何か塗ったりのせたり､トースト､ピッツァ風､フレンチトーストなど。

先月の生活費の計算が終りました。食費9000円(米代含む）でしたよ。
庭のプランターでレタス栽培と豆鯵大量購入＋加工保存がよかったらしい。
20日大根は花が咲いて成功しなかったので（種はゲットする）
ニラでも植えようと思ってます。

同じ物を大量に（○=10）ではなく
数種類（○+×+▽+□+◇=10）で食べた方が同じ量であっても満足度が違います。
数種類を食べるようになってから食べすぎが抑えられ食費も減りましたよー。
この前スレだったか別スレだったかで教えてくださった方感謝です。

斎藤美奈子さんの『戦下のレシピ』という本がおすすめ
戦争中の食生活について書いた本だけど、
貧乏な人にも参考になる。

参考例
・おからに小麦粉を加えたものを焼いたせんべい
・醤油がないときは、わかめを煮出したものに
あればいり大豆を加えると醤油のかわりになる
・じゃがいもの皮を乾燥させて粉にしたものを
小麦粉のかわりにあれこれ使う
・サツマイモとありあわせの野菜をきざんで
混ぜておき、小麦粉を水でといたものをフライパンに
流してクレープ状に焼く。混ぜたものを
そのクレープもどきでくるんだ「さつまいも
オムライス」

個人的に気にいったのは「卵のロースキャベツ」
ゆで卵をお湯を通したキャベツでくるみ、
トマトソースで煮込んで黄身が見えるように
半分に切る。彩り綺麗でおいしそう。

この本を読んでのびっくりトリビア
・食料不足の戦争まっただなかなのに
本で引用されていた雑誌によれば
「大根の葉がごっそりゴミ箱に
捨てられているのをよく見かけます」とのこと。
大根の葉、大好きだよ、捨てたことないよ私

・餓死者続出の戦争直後、国民の平均カロリーは
１８００キロカロリー弱だったとのこと。
そんだけあれば十分じゃないかー

私の食生活は戦時中以下のようだ・・・

茹でたワカメに焼き肉のタレをかけてみた。
うまいぞ。

と、思ったけど、ただタレがうまいだけか・・・。

>>177
> 同じ物を大量に（○=10）ではなく
>数種類（○+×+▽+□+◇=10）で食べた方が同じ量であっても満足度が違います。

悪いが、意味がわからん（特に式みたいなとこ）。
一つの食材で品数作った方がいい、ってこと？
単におかずの品数多い方がいいよ、ってこと？

『戦下のレシピ』より気に入ったもの追加

「おやつ」
・サトイモを切ったものをいれたお米を普通にたき、
つぶして黒ごま青海苔などをからめて「おはぎ」
・ビスケットやクッキーをつくるときに、
米ぬかを炒ったやつを加えるとチョコレート
風味に。→斎藤さんがためしたところ、
「非常に手間がかかるが案外おいしかった」とのこと。
貧乏じゃなくてもダイエット中に人にもいいかも

・出がらしのお茶葉の使用法がいろいろ。
たとえば胡麻和えをつくったとき、
おちゃっぱを加えると非常に美味だそうです。
あと、ごはんにまぜたり、雑炊に加えたり
しても良いらしい。おちゃっぱがあれば
野菜がなくても栄養的に良いと当時の雑誌
（斎藤さん補足「しかしビタミンCは水溶性
なので茶葉には残らない」）→個人的には
カテキンなどがたっぷりで食べるのは
良い方法と思う

ちなみに引用雑誌は主に当時の「主婦の友」
この雑誌が節約雑誌なのは当時からなのですね。

ただし、斎藤さんの補足
「主婦雑誌はあこがれながら
読む、という要素があり、これらのレシピは
当時としてはおしゃれなものだった。実際には
もっと貧しかっただろう」

>>180
悪いがオレには意味が判るが・・・
>>177の解説で理解してもらえないならどう説明すればいいのかな・・・

たとえばね
鳥肉とか魚とか野菜とか食材を買ってきたとするじゃん。
コレらを１週間で使いきるってんなら１日目は肉、２日目は魚・・・
って食べていくよりはそれぞれ小分けにして色んな種類の料理を作ったほうが
満足できるよって意味でしょ。

↑たとえなんだから「胸肉かって小分けにしとるわい！」なんて不毛なツッコミするなよ。

解説ありがと。

つまり、
同じ食材で一つの料理を大量に作るより、
いろんな料理を少量ずつ作って食ったほうが良いよ
って理解で合ってる？

>>180
ヒマなので俺が>>177を異約してみる

同じ100g食べるなら、大根100g食べるより
ニンジン10g、ナス10g、大根10g、キュウリ10g、……計100g
食べた方が満足感がある。　でいいかな？

ついでに簡単だったので、ロールケーキレシピ
卵１個をほぐし砂糖大さじ２強入れてもったりするまで堅めに泡立てる
薄力粉大さじ２とBP小さじ二分の１を茶こしでふるいながら泡立てた卵にさっくりまぜる。焼いたらジャムを塗ってロールする

そうとう暇なんだな

>>184
おお、thnx.
意味わかったよ。

ロールケーキ食べたくなったじゃないか。

105円ショップで、5束500g入りのそば1袋と、めんつゆ1本買ってきた。
これでＧＷを乗り切るぞ。

>>184
アンタのほうが説明うまいな。

ロールケーキおいしそうだけどBPっってベーキングパウダーかな。
使ったことないけど。
ここのスレ料理上手が多いな。

なんかデザートがほしかったので
昨日酔って買ったコーヒー牛乳をコップに入れて冷凍させたらOKだったよ

ウシガエルって美味いよな。
捕まえて空揚げにでもするか。
でも俺はカエルは食えるけど触れない。（＞。＜）

カラスはでっかいから、ケンタッキ１０ピース分ぐらいになるよ。

皆さん食費1万円もいかないんですかー！？すごい尊敬！
私も庭で野菜作ったりしてるんですが…嗜好品や外食も含めると1万円超えちゃう。

私ももともと1種類のものを大量により､いろんなものちょっとずつっていう方が好き。
一人暮しだとなかなか難しいんだけどねー。
食材としては､
･海草､野菜数種　たくさん好きなだけ！
･納豆(その他大豆食品)､ヨーグルト､果物　ちょっと(5g前後位)ずつ
は必ず毎日取るようにしてる。

なのにやっぱりお腹空いたり食べたくなっちゃって､余計なもの買っちゃうんです。
ダメだなぁ私って。

ロールケーキ､私はいつもBP無しで卵砂糖薄力粉だけで生地作っちゃいます。

> 嗜好品や外食も含めると1万円超えちゃう。
スレ違い

>>192
しね

さっきテレビで、桜歌ってる河口なんちゃらが、
貧乏してたとき牛丼ばっか食べてたとかぬかしてた。
それ貧乏ちゃうやん。

貧乏ってのは相対的な物だ。
三百年前に較べたらいいもん食ってる。

その人にとってのどん底が、牛丼だったってだけ。

ﾊﾞｲﾄが云々と小さく言っていたから、
ﾊﾞｲﾄ先が牛丼屋で賄いだったんだなと思ったんだが。

他人の裕福も貧乏も自分には関係ない。

明日目がさめれば何か食べなければならない。それだけが問題だ。

おやすみ。

>>192が叩かれちゃってるね。
たしかにスレ違い的な空気は持っているが・・・
まあ、落ちつこうや。
俺も前々スレあたりで豪華に見えるけど１食１００円程度〜なんて書いたら
ものすごい勢いで叩かれたことあるんだけどねw
乾麺類を無料で送る人がいたり、まったり雑談したり、レシピ教わったり
住民も含めこんなスレが大好きなんだよな。
毎回１食３０円ほどの人もいれば、たまに１００円ほどつかうって人もいるでしょ。
>>192だってここのレシピを参考にしたり住人とのやりとりを楽しんでいるんだと思う。
だからスレ違いだから余所のスレに行けと追い出してしまうのはいかがなものかと。
あくまで俺意見。

「心に栄養」
コレ大事。
ﾏﾀｰﾘいきまっしょい

すみませぬ、前スレを保存してなかったのですが、どなたか、
ちょっと話題になっていた葱餅の作り方を教えていただけないでしょうか。

>>201
餅をつく（杵と臼使うのが当然ベストだが餅つき機でも可）
　　　　　↓
つきたての餅に、長ネギの微塵切りを大量にまぶす
　　　　　↓
適当な大きさ（だいたいおはぎとかの大きさ、適宜）の饅頭型に丸める
　　　　　↓
餅が柔らかい内に食うのも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだが、
堅くなったのを焼いて食うのも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>201

749 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：04/04/19 09:44

★葱餅（中華点心ぽいの）＠中★
強力粉50g（なければ薄力粉でOK）　薄力粉50g　水かお湯１/2カップ
葱なんでも1本　ごま油少々

1）小麦粉類をいっしょに水またはお湯を加えつつ練り練り。やわらかめになるよう調整を。
2）生地寝かしタイムのあいだに、葱をみじんに刻む。
3）生地を二個にわけて、打ち粉をした台の上でぺろーんと帯状にのばします。
４）帯のうえにごま油をすーっと引いてねぎをのせ、二つ折りに包んでパイプ状に。
５）でろーんと長いパイプ状になった生地を、くるくると渦巻にして、
丸くなったら平べったく押さえます。
６）ちょい多目のごま油を熱し、中火でじぶじぶと半age半焼き状態に。
７）リャンメンかりっと色がついたらOK。
軽く油きりののちてきとーに切り分け、つけだれでいただき。

＜アレンジ＞
つけだれ…醤油、酢、コチジャン、ラー油、等々点心のタレっぽいものをお好みで自作。
中の餡…餃子の中身みたいなものでもおいしそう。
肉を入れるときは弱火＆薄め形成で火をしっかり通すべし。

>202
(w んまそう。

>>201
読めないdat落ちスレのhtmlミラー作ります [53]
http://that2.2ch.net/test/read.cgi/gline/1083305013/

ただし、明日まで休止中

葱餅って美味しんぼに出てくるローピンと同じだね

>>202-204
ご親切、ありがとうございました！

>>203
葱餅うまそー。

作り方で教えて欲しいんだけど、
2)の生地寝かしタイムは30分〜1時間でいい？
　また、その時の保存は常温or冷蔵or加温？
3)帯状に伸ばす目安としては、30cmくらいでいい？

>>199
こっちとしては贅沢話を聞かされても面白くもなんともない

まぁそれぞれ適切なスレに住んだほうがお互いの為だろうな。

ロールケーキ作ったら、餡抜きのどらやきになったよﾏﾏﾝ

いま米しかないんですが、何を食べればいいか決めてください｡

外に行けばフキやフキノトウがあると思うから、
フキは味噌汁に、フキノトウは天麩羅にして食べたら？
ちなみに自分はフキノトウをばんけみそにしてます。

ばんけみそって何？
蕗味噌は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいよね♪

ばんけみそは検索してみつけた料理なので、もう一度見に行きました。
ばんけ＝ふきのとうだそうな。
つまりばんけみそ＝ふき味噌でした。
御飯がすすんでとってもお勧め。

あ、同じものだったんですね
アレだけで飯２〜３杯は逝けます♪
春の風味ってｶｿｼﾞだよねー
つっても実家にいた頃に母が作ってたのしか食ってないからずっとアレだけどさ
食いたいなあ・・・

ロールケーキに入ってるクリームが
どうしても食べたくなって生クリーム買いに行った。
高いし量が多いので断念。冷凍できるのかな？

冷蔵庫に卵が二つばかり残っていたので
カスタードクリーム作った。
ぅんまい。
クリームのみを食うわけだが。

オムレツにしたらもっとおなかいっぱいになるのに・・・onz

>>216
ホイップしたやつなら冷凍可

そういや、以前何かで卵を泡立ててふわふわのオムレツを
作ってるのを見たことがある。
試したことないけど、泡立てた分嵩が増して、
満腹感が増すんじゃないだろうか？

>>216
カスタードクリームって作れるの？！
ここのスレってなぜかご飯よりお菓子作りのほうが美味い人が多い気がする。

今日のご飯は鶏肉と白菜の煮物があまっていたので片栗粉であんをつくって
米と卵でつくってチャーハンにかけてあんかけチャーハンにしました。
なかなかウマイ。

>>218
それやったことあるよ。
元ネタはマガジンに載ってた寿司漫画。
テレビでは一万円生活で知らんアイドルがやってた。

泡がぼこぼこ入ってハッキリ言っておいしくない。

>>220
そうかおいしくないのかー。
貴重な卵だから、冒険は出来ないな。

>>221
ためしにやってみれば？
あらたな発見があるかもしれないし。
ちなみに翔太の寿司（字ちがうかな？）では
黄身と白身にわけて白身をメレンゲになるまでかきまぜてから
黄身を入れて卵焼きつくってた。
漫画では「甘い！」と言っていたけど現実はそう甘くは無い。

>現実はそう甘くは無い。

重みのある言葉だ…

>>217
どうしても食べたくなったら残りは冷凍するよ　ありがとう

>>219
ほんとは生クリーム作りたかったんだけど、
牛乳からはムリらしい。
お菓子はほとんど作ったことなかったけど
カスタードクリーム、簡単だったよ。レシピはこれ。

1．卵黄二個分をボウルに溶いて砂糖を20gほど混ぜる。
2．さらにふるった小麦粉20gを加えて混ぜる．
3．このスキに牛乳200ccに砂糖20g加えて沸騰直前まで加熱。
4．2のボウルに3を少しずつ入れて混ぜる
5．4をこして鍋に戻し、しっかりまぜまぜしながら再加熱。
6．クリームっぽくなったら冷やして出来上がり。

5であっというまに固まってきて驚いた
お菓子づくりって理科の実験みたいだな
今日は残った卵白でなんか作ろう

>211
塩コショウがあればチャーハンになるじゃん。
チャーハン二等兵だけど。

>>211
塩むすび


関係ないが、友人が冷ご飯をおかずに温かいご飯を食べるんだが器用だなぁ、と。

>>203
ありがとー。
うろ覚えで作っていたんだけど、確認できて良かったです。

>>207
203さんじゃないけど、私は1時間以上常温で寝かせています。
てか、まず粉を練ってから掃除したりとか色々な用事を片付けて、
食事時になったら焼くという感じなので、正確に時間を計ったことはないんですが。

伸ばす目安は、今、図ってみました。
手持ちの36cmのまな板の長さいっぱいまで薄ーく伸ばすと
最終的に直径15cm前後の円盤状になりました。
ご参考までに。

あと、他の人も書いてますが、二つ折にするだけでなくロールケーキのように
葱を巻き込んで、さらに端から渦巻きにした方が皮がぱりぱりになって美味しいですよー。
紹介してくれた人も、本当はなるべく薄くして層にした方が美味しいと
書いてたんじゃなかったかな。

例の葱餅なんだけど、

・生地に丸める前に、みじん切りのネギをゴマ油で炒めておく(生で入れとくと、出来上がりでも生煮えっぽくなりがちで・・・好みによるかも）

・生地にバターを５ｇぐらい入れとくと、焼いたあとサクサク感が出ておもしろい（好みによる）

・手間を惜しまないなら、やはり生地は薄く延ばしてから丸める方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰにできる（と思う）

こんなｶｿｼﾞに色々工夫して作ってます。結構楽しいねこーゆーの♪

横から質問するけど葱ってなにつかうの？
なんでもいいってあるけどみんなはなに使うのかな。たまねぎでもいいのかな。

ところで葱のことでわからなくなってしまったんだけど
スーパーでもよく見るあの普通のねぎ。カモがしょってるやつ。
あれの正式名称ってさ、長ねぎ？深ねぎ？
ググったけどわからんかった。

>>229
ノーマルには青葱か白葱だと思うけど、玉葱でもいいんじゃない。
玉葱の場合は、生地に混ぜ込む前に火を通しておいたほうがいいと思う。

鴨がしょってるのは、一般に白葱、長ねぎで通じると思う。(千住ねぎ)
緑の部分がほとんどの葱は、青葱。(九条ねぎ、万能ねぎ)

見た目が青葱なものに、わけぎ、あさつきがあるけど、微妙に種類が
違うみたい。

>>227
Thx。参考になりました。

今日、ふと中華鍋を使ったら料理が旨くなるかも…？
と思って、北京鍋（取っ手付き）うを買ってきた。
焼きそばを作ってみたけど、ビビッタ！！

今までと全然違ってマジ旨かった！
これから頑張って作っていこうっと

中華なべｲｲ！
熱が全体に早く伝わる魔法の鍋。

>>232　すごい！本格的ですね！
でも､中華鍋って高いよね？貧乏のどん底料理を作るにはもったいないかも。

といいつつ､私もル･クルーゼの鍋で安いアラ煮作ったりしてる。

高い鍋の話の後で、かつ再び葱餅の話で恐縮なんだけど、
葱餅の生地を伸ばすために100均で麺棒を買ってきた。
それまで手で伸ばしていたんだけど、当然のことながら麺棒を使った方が
格段に薄くのばせておいしい。
うどんとか餃子の皮、ピザの生地を伸ばすのにも使えるし、
100円の道具一つで、今までめんどいと思ってしなかった料理が
ぐっと身近になりました。
道具って大切なんだなーと改めて思ったよ。

うん、ある程度の設備投資って必要だと思う。
買った時はちょっとイテーッ！とか思うけど、そうそう壊れる物じゃないしね。
長期的に見れば安上がりだったり、料理のバリエーションが格段に広がったり・・・
ちなみにうちの北京鍋、３点セット1980円（だったはず）で買った20年物でございます。
炒め物はもちろん、天ぷらもお好み焼きも厚焼き卵も全部これ一つで事足りる。

ダイソーにも中華鍋あったよ

もうちょっと高級志向のスレで語った方が良いのでは？
主婦バリアー貼られると、貧乏一人暮らしが参加し辛い。
スレタイ見て集ってくるのは、貧乏人だし。

うん。中華なべ良いよ！
ちょっと調べたら、カレーとかも作れるらしいし。
１９００円くらいだったよ。衝動買いで近くのスーパーで買ったからちょっと高かった…
でも、それでも余りあるような美味しさで、ちょっと感動した！
俺、料理の下手さには自信あるし（カレーなんか何回作ってもマズくて捨ててるくらい…。）

ダイソーのはとても小さくて使えないって聞いたよ

>>238
俺も貧乏一人暮らしさ。
米炊いて中華なべでチャーハンも良いんじゃない？
焼きそばでもあんだけ味が違ったから、俺はチャーハンにも期待してる。
やっぱ熱が全体に伝わるのが中華なべの良いトコみたいだよ

貧乏一人暮らしってので言わせてもらうと
小麦粉と水混ぜるくらいは出来るが
練るとか綿棒（ラップの芯でも可）なんて
台所狭くてやってられるかだよ
すいとんと、同じ生地をレンジでチンパンしか作る気にならん

鍋の金額を越える食材を使うことが無いだろうってことは
漏れが仮にブランド物の財布を持つようなもんだな

すべての作業を台所でやろうと思ってはいけない。
私は部屋のテーブルが第二の調理台だ。
冬は石油ストーブを使っているもんだから、
台所で調理するより部屋で調理している時間の方が長かったりする。
テーブルもない場合は・・・ごめん。

ｳﾝ十年物の財布は恥ずかしいかもしれんが、
ｳﾝ十年物の鍋は誇っていいような気がするって、だめ？

ｳﾝ十年物の鍋がホーローとか鋳物ならいいけど、アルマイトじゃダメでしょ

>240
作る気にならんのなら仕方ないな。
俺はそんなのばかりじゃ飽きるし食卓が貧しくなるからいろいろ作る。
まな板おけるならなんとかなる（なんとかしている）

>>240
そういう事情もあるか・・・。
でもこねたり伸ばしたりは、テーブルとか机（あるいは床）の上にラップをひいて
その上でしてもいいんじゃないかな。

ラップの芯で麺棒代り、というのは読んでてあちゃーでした。
手頃な瓶とかも無かったんで買ったんだけど、
そうか、工夫が足りなかったよ・・・＿|￣|○

貧乏一人暮らしだけど部屋だけは広い。
おしゃれワンルームよりもおんぼろ2Kの方が家賃安かったってだけなんだが。

ところで
大根・豚肉・ねぎ・キャベツ　があるのだけど、何作ります？調味料は大体あるんですが。
�d汁くらいしか思いつかない自分の発想力のなさが悲しい。

内容かぶっちゃった。スマソ。

>>246
チャーハン。
回鍋肉。

>>246
キャベツ、豚肉、大根をミルフィーユみたいに何層か重ねて蒸す。

>>246
和風なら豚肉と大根炊いてネギを散らす。キャベツはさっと茹でてポン酢醤油、あれば胡麻も投入。
あとは御飯となんかあるものでおみそ汁でいかが

ありがとうございます。
今日は250さんの和風で行かせて頂きます。

他の材料が無いので、お味噌汁の具にもキャベツとねぎを使いますが。

やっぱ中華なべいいわ
今、つまみに余ったもやしと豚バラ炒めたけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
材料費は５０円くらいかな。
手入れも濡れた布で拭いてキッチンペーパーでふき取るだけ
不精な俺にピッタリ！

中華なべを洗うなら　竹ささら　これ最強。
一本持っておいて損は無い。

うーん、今度安い竹ささら？というのを捜してみよう。

中華なべ今から買おうと思ってる人は見とくと良いかも
使う前に下準備やらが必要みたいだから

張り忘れ…
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20020730tl7/index2.htm

>>254
ささら　っていうのは、↓こういうやつね。

http://www.fukuji.net/china-kmn/otama/sasara.htm

中華なべ、麺棒、竹ささら・・・
調味料や料理器具って、どこまで買うべきか際限ないですよね。
安くても、美味しいものが食べたい。
そのためには、一過性の支出。
やっぱり、痛いと思ってしまうのだが。

抹茶飲む時に使うやつだにゃ

料理するのが楽しい、って思えないんなら
いろいろそろえる必要はないんじゃない？
鍋はテフロンのフライパン１つで充分でしょ。

ささらも１００円ショップにある

>>256
結構安いんだね。

>>259
俺もそう思って、今までそうしてた
でも、簡単に美味しい物が食べられるならそっちが良くなると思うよ
今はテフロンのフライパン一つ買うよりも、中華なべ一つ買っておけば良かったなぁって思ってる

>>258
それとはちょっと違う。

自分は亀の子タワシで中華なべをガシガシ洗ってる。
100円ショップで2個セットで買ったヤツ。

自分は料理は別に楽しくないな（料理板で何言ってるんだだけど）
あるのはフライパン（10年弱使ってるただの鉄のやつ）
大中小鍋（保存用に大量作成→大、適度な量のとき→中、麺類ゆでる時→小）
土鍋（炊飯器ないから）、やかん、トースターレンジ

ザルもボールもあったけど使わないから捨てたなあ

みんな､貧乏といいつつ実は金持ちでしょ？ウラヤマスィ！

ﾋﾞﾝﾎﾞｰなのにエンゲル係数高くて悩んじゃうよぉ。
月収25〜26万ちょいしかない場合､食費ってどれくらいを目指すべきでしょうか？

>>264
氏ね

＞２６５

まあまあ…深呼吸して…すーはーすーはー

25万ももらっていたら充分やっていけるだろ。

自由業だから、月３万〜20万とバラついてる俺
固定収入があるのは、どん底じゃねーよ

>>264
　　　　　　｜　Hit!!
　　　　　　｜
　　　　　　｜
　　 ぱくっ｜
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽそんなので
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::| 俺様が釣られると思ってんのか!!
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'　

>>268

そりゃまた極端なバラつきだな。

バラ、バラ・・・・っと、　そうだっ！！　今日はバラ寿司にしよう。

寿司といえば、スーパーのお寿司コーナーの隅に置いてあるガリと醤油のちっちゃい袋。
これタダだからごっそりもらってこようと思ってるんだけど、何がつくれるかな。

検索したけど、流石にガリ料理なんてなかった。
出てきたのはハンガリー料理…ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ

調理道具の話題に発展したからには
>13の関連スレにこれを追加だろうか

１００円ショップの料理道具！！300円目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077101490/

砂糖、スパゲティ、キャベツ、キュウリ、ミックスベジタブル、他調味料

なにか甘いもの作れませんかねえ？

１０年ぐらい前に比べれば貧底にはありがたい世の中になったよ
ビンボでも調理器具とかは１００ショで結構揃えられるしね

「ガリのおひねり」
焼き海苔にガリをのせてひねってくるむ・・・これだけ。
箸休め程度だの。

細かく刻んでお好み焼きやチャーハンの風味付けに使うほうが勝ちか。

>274
砂糖と水をﾌﾗｲﾊﾟﾝであめ色になるまで熱してべっこう飴。

>271
ガリでかき揚げとかは？
自分は紅生姜のかき揚げとか時々作るけど、ガリでも行けそう。

ガリは大腸ガン予防に（･∀･）ｲｲ!
貧乏で野菜不足、大腸ガン予防にｲﾊﾟｰｲ貰って来て食え。

>274
煮溶かした砂糖醤油で、みたらしスパゲティ作ってみ？
自分では作りたくないが、どんな味になるか興味がある。

>>271
葱餅みたいな感じでガリ餅はどうだろう？
葱餅よりは小さく作って(広げた時に8〜10cmとか)
同じく大量にもらってきた醤油とかつけて食べたらｳﾏｰな予感(´∀｀)
オプションとして、あればだがゴマとか投入してみると良いかも。
もちろんひき肉とか入れられれば言うことﾅｽだが・・なくてもまあ。

葱がなくても小麦粉と油はあるぞって時にやってみたら（･∀･）ｲｲ！ｶﾓ

>>277
べっこう飴ですか。また今度つくってみます

>>280
一応つくってみいました。砂糖大3、水大3、醤油大1。
普通ここに片栗粉も入れたほうがいいと思うけど、なかったからこれだけでやってみた。
これをスパ50gにかけて食ってみると・・・、
味は不味くはないけど、砂糖醤油がすべてって気がする。
砂糖醤油につけた餅が好きならやってもいいんじゃないかなって思う。
そもそも片栗粉なしでとろみ無しだから、みたらしスパって言えないのかな・・・

とにかくレスありがと

>282
280です。本当にやってしまわれたんですか、すいません・・・
でも、片栗粉がなくても煮詰めればそれなりのとろみはつくと思う。
大学芋のたれなんかはその３つだけで作っちまうしな、自分。
今度、責任とって自分でも挑戦してみます。
いっそスパゲティをつぶして団子にするか。

>>271
グッチなんとかの料理で「ガリチャーハン」というのがあって
長ネギのみじん切りとシーチキンを油ごといためて、
ご飯とガリをいためた後塩コショウで味付けする。
ご飯を入れる前に白ワインを少し入れるところを日本酒にしてる。
ピンク色のチャーハン、かわいいよ。

>>265-269 お気に障ってしまったようでごめんなさい！でも､決して悪気があったわけでも釣りでもないんです。
仕事辞めちゃってプーで､嫁に行くあても無く､先行き不安なんです。今の収入も半年続くかどうかって感じで。
貯金も少ないし。

>>271　私もあのガリ､使いますよ！そのままご飯のおかずにしたり､おやつに。
ちらし寿司や浅漬け､サラダやかき揚げなどにも使えそう。
冷奴に添えたり､和風パスタ､たこ焼き､お好み焼き､卵焼きにも。
炒飯もいいですね！

>>274　甘いものって､お菓子ですか？　パスタを揚げて砂糖と水で作った蜜を絡めて
(または砂糖をまぶして)かりんとう風とか。
他に小麦粉があればいろいろ作れそう。さらに卵があったら完璧！

そういえば､田舎の叔母さんがキュウリを甘く煮たものをお茶請け用に作ってました。
こわごわ食べてみたら､青梅を甘くしたものみたいな味でした。

昨日横浜市金沢区で潮干狩り。
ここは無料で取り放題。
一晩中砂抜きをしてさっきあさりの酒蒸と
くず野菜をいれてクラムチャウダーを作った。
ウマー。
まだあさりが余っているよー。何しよう？？ワクワク。

みたらし味にするにはみりんを入れるといいと思う

>>285
なんでプーなのにそんなに収入があるのか激しく聞きたい。
それが失業保険だとしたらめちゃめちゃ高給取りだったんだな……

>>288
高給取りでも頭は良くないみたいだけどね。

>289

金銭的に貧しいだけじゃなくて心まで貧しい人ですね。

289はおいといてこのスレで
> 月収25〜26万ちょいしかない場合､食費ってどれくらいを目指すべきでしょうか？
なんていきなり書くのは頭が足りないかそうでなければ性格が悪い。

>>274
キャベツの芯の生食い
甘いよ？

まあまあ……みんな落ち着け。

友達にきゅうりをいっぱいもらったんだけど何に使おうかな。
とりあえずポテトサラダでも作ろうかな。

みたらしスパゲティ、自分で言いだした手前もあるが、
妙に気になったので作ってみた。
砂糖と醤油と水と味醂を適当に鍋に入れ、飴の一歩手前までぐつぐつ。
夕飯用のスパゲティの一部を放り込んだ。
確かに普通に食えた。というより結構好きかも、自分。
みたらし団子が好きなせいかな。

みたらしスパ、その気になれば材料はすべて揃っているが、
チャレンジする気になれない (w。

小麦粉のすいとん風に茹でたものにみたらしダレからめてみたら
けっこうウマ〜かもよ

ガリは、普通に酢と砂糖ですし飯つくって混ぜ込んでみれば。

キュウリ、さっとゆがいたタコかバラ肉を氷水で冷やしたものと一緒に
醤油、ゴマ油、豆板醤のタレで和えると美味しいですよ。
ネギのみじん切りをたっぷりかけて。
火を通したキュウリが嫌いでなければ、同じ材料、同じ調味料で
炒めあわせてもいけます。
タコは高いので私はいつもバラ肉で作ってますが。

>>293
ぬか漬けでも作れ。
乳酸菌イパーイ、体はヘルシー。

塩分もイパーイ

安物使えば農薬もイパーイ

ボクが好きなのはオパーイ

>>299-301
ﾜﾛﾀ

ぼくロリ思い出した

>>299-301
致傷の自演。

>>299-303誌ね！

>304

すまそ、おれが書いたのは>299だけだ。
まあ、>301のセンスは大好きだけど。

ｵﾊﾟｰｲは心に栄養を与えてくれる

名前欄消し忘れてた・・・＿|￣|○

今更だけれど、きゅうりの浅漬けもいいよね。
少しお金があるならピクルスにすると長持ちするよ。

馬鹿って罪

ピクルスは馬鹿ですか…。

貧乏が重なるとね。>>310

てか荒れ杉、貧乏人は仲良く団結しる！

貧乏じゃないやつもいるようだが

万能ねぎが２束、長ねぎが３本あるんですが…
お茶漬けの素もｲﾊﾟｰｲあります。
梅干、海苔の佃煮も。

>>314
米は有るの？

>>314
……で、何？

あるよ。
食パンも。

…てか、ｵﾚってブルジョアじゃん！？

粉チーズ・マヨネーズ・タバスコもあるでよ。

>>316
お前が荒らしか、詩ね！

今日は、ミスドの新製品フルーツゼリー食べちゃったよ、たった２１０円なんだけどね。
１００円セールの時しか行かないあなた達は知らなかったでしょ。
まあ、知ってても手が出ないだろうけど。

　　　　　　　　　＼　　　∩─ｰ､ 　　　====
　　　　　　　　　　 ＼／　●　､_ ｀ヽ 　　======
　　　　　　　　　　　/ ＼(　●　 ● |つ
　　　　　　　　　　　|　　 X_入__ノ 　 ミ　　　そんなところ100円セールだってクマ―！
　　　　　　　　　　　 ､　(＿／　　　ノ　/⌒l
　　　　　　　　　　　 /＼＿＿＿ノﾞ＿/　 /　　=====
　　　　　　　　　 　 〈　　　　　　　　 ＿_ノ　　====
　　　　　　　　　　　 ＼　＼＿　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　＼＿__）　　　　　＼　　　======　　　(´⌒
　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　 ＿＿_ ＼＿＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼＿＿＿）＿＿＿）(´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´⌒;　(´⌒;;

↑よかったですね、美味しかったですか？
　あなたが幸せでよかった。
　これからも美味なものが食べられますように…
　皆で祝福しよう。

>314
雑炊しか思いつかなかった、ｽﾏｿ…

お茶漬けの素で味付けすればよいでつか？

洋風のものは何かつくれんだろか。

茹でスパにかける
これ定番

万能ねぎをさっと茹でて、マヨネーズつけて食べる。
ちょっと勿体無いかな。

粉があったら葱餅！

1日空けただけで新着レスがすごいね。
読み飛ばしてるけど、なんかあったの？

わたしだったら、万能葱はきざんで冷凍。
普通の葱は湯豆腐にしたり、ぬたを作って食べるな。

やっぱ焼きおにぎりでしょ。
中に好きなものをいれて。

たかだか２００円そこらの買い物で煽りになってしまう
このスレと住人が大好きだ。
>>324
それ定番だったのか。オレだけのマル秘情報だと思ってたのに。（まあテレビでもやってたけど）

ども、314でつ。
皆様、熱々レスありがﾄﾝ。

･･･でもさ･･･
普通にお茶漬け（梅干・海苔佃煮のっけ）と葱の味噌汁つくって、
パンにマヨ塗って粉チーズかけてやいてタバスコふりかければ
いいような気がしてきた･･･

･･･ｽﾏｿ

味噌塗った焼きおにぎりにお茶漬けの素かけてお湯そそいでも
ウマそうだな
料亭とかであるよな

あるある。うまそーだ。食べたい。

料亭にお茶漬けの素は無いはずだ

料亭では、上品に煎茶かけるんだろ。
焼きおにぎりの中に焼きたらことかはいってたらｻｲｺｰ！
おにぎりを箸で割ると中から半生のたらこが出てきて、
お茶の熱さでプチプチになるのだ。
味噌も上品に、白味噌で、ちょっとみりん入れて練って
甘辛いヤツね。
途中で、生海苔なんかちょっと加えてみて、ふわっと
磯の香りが立ち上ってきたり･･･

そんな夢をみた。

薄味のダシ汁かけるのも美味そう･･･

鯛茶漬けなんか、ダシかけるんだろ･･･
鯛を香ばしく焼いたやつの上から･･･

>鯛を香ばしく焼いたやつの上から･･･

鯛茶漬は刺身のせるんだよ、貧乏人。

妄想だけでお腹いっぱい

貧乏、というか、食事にそんなにお金をかけられない状態になってから、
冷蔵庫・冷凍庫の中がすごく綺麗になった。
昔は安いからって、大量に買ってしまって、腐らせるなんてことが
よくあったけど、今は、本当に必要なものを必要な量だけしか買わない
（買えない）からなぁー。
毎日習慣のようにスーパーやコンビニに行ってたのも、週に2回程度
激安スーパーに行くだけ（しかも数百円の買い物）になったし。
昔のほうが経済的には楽だったかもしれないが、人としては今の
状態のほうが良いような気がする。
早寝早起きで毎朝弁当も作って会社に行くし。

つくしはこの次期でも取れるのかな？

>>341
もう、終っていると思うな。
五月だしねぇ・・・。
土手に行ってみたら？念のため

きゅうりｲﾊﾟｰｲもらった話だけど・・

きゅうり薄切りにして、塩もみして、一瞬熱湯をくぐらす。
飯を炒めて、紅生姜の汁だけで味付け。（なきゃ醤油でも塩コショウでも）
キュウリも入れてチャーハンにするとすっごいきれいなチャーハンができる。
卵があれば３色チャーハンだ。
キュウリもけっこうしゃきしゃきして美味い。

こどもの日だし、お試しを。

>>341
どこに住んでいるかでも変わってくる。
ﾎｶｲﾄﾞｰならまだ大丈夫。

きゅうりｲﾊﾟｰｲもらった者です。
なんかいろいろとアイディアいただけて嬉しいです。
これからもっときゅうり入手の機会が増えるので
教えてもらった料理、どんどん試してみます！

これからシーズンになる野草って何だろう

便所草

アケビ

どくだみ

ベニテングダケ

>>345
きゅうりをビール瓶で軽く叩く（味が染み込みやすい）。
んで、一口大に切る。
漬け汁を作る（しょう油と酢を1対1）。
きゅうり投入。
半日待つ。

ビールのつまみにもいいし、
弁当にも入れられるよ。
余裕があれば、漬け汁にしょうが入れてもﾖｼ。

貧乏なのにビール飲むのか

>352

見栄をはってビールと言ってるけどきっとホッピーか発泡酒だよ。
些細なことでぴりぴりするのは（・A・）ｲｸﾅｲ!

>>352
貧乏なのにＰＣがあって、ネット環境まであるのか


と言ってるのと同じだな。

干し椎茸と出しとった後の昆布と高野豆腐をぐつぐつと煮込み中。
御飯とこんなのばっかり食べてるよ、子供の日なので何か他に食べたい。

>>351 漬け汁の中に砂糖少々とラー油も加えてみ。
中華風漬物になって禿ｳﾏ〜

本当にごめんなさい！
拝見していたら､皆さん私よりもいいもの召し上がっているから､いいなぁと思って。

>>345　きゅうりいいですね！久しく買ってないです。
そのまま､塩や味噌をつけたり、浅漬け､贅沢だけど茗荷と塩もみなんかも美味しいです。
ポテサラもいいですねー。ポテサラにマスタードを入れるのが好きです。

>351
うちはそれプラス豆板醤だな。あとごま油を一垂らし。
キュウリがやばくなると慌てて基本汁に漬け込んで、
後からタマネギスライスやらワカメやらトリ胸肉やら
拍子切りした大根やら食材の切れっ端を放り込んでいく。

きゅうりはスープにいれてもけっこうｲｹﾙ。
中華風スープにきゅうりの薄切り、あれば
溶き卵をふわーっとまわし入れて･･･
仕上げにゴマ油をタラーリ。
ンマ〜

キュウリの薄切りを塩もみして、酢飯に混ぜてみな。
あればガリを上から散らしてな。
金糸卵なんか散らせば子供の日スペシャルの完成だ！

きゅうりはあそこにいれてもけっこうｲｹﾙ。

>>355 煮込んだ高野豆腐を卵とじにしてみ。
ふわトロ、ｳﾏ〜

あぼーん

>192とか>264とか>285とかって同じ人？
この先もこのスレにいるつもりならコテハンになってくれると助かるんだが。

>>364
いや、むかつくからﾛﾑに徹してくれると助かる。

これだけ叩かれても、しばらくしたらまた
「ごめんなさい」って謝りながら復活するんだろうな。

NGにするからってことだろ

そうだね、コテが良いかも。

収入が多いからどうこうじゃなくて、明かに空気を読めない＆頭悪い人なんで、
来ないで欲しいな、私も。あれだけ言われているのに、ごめんと言いながら、
名乗りつつ、神経を逆なでな書き込みをすることもわからん。

　ここはあなたのような余裕がある人が来るスレじゃないです。
　来るならコテにしてください。登録できるから。

　それだけでは何なので。
　ベランダにプランターを置いて、シソとバジルとにらを育て始めました。
ちょっと古いニンジンの頭から芽が出ているんだけど、これも埋めたら
葉が取れるかな?

>>369
人参は水だけでも結構伸びたよ、20cmくらい。
ひょろ長かったのでうどんの薬味にした。

にんじんの葉ってパセリみたいでいいよね

>>369
ニンジンや長葱、ジャガイモ、サツマイモ等は使うときに少し余分にヘタを切って
深い植木鉢に植えておくと半年〜1年で復活するよ。
イモ類は場所取るから大変だけどニンジンやネギ類ならベランダでもできるよ。
ガソリンスタンドからＯＩＬのペール缶なんかを貰ってきて良く洗って使うとイイ感じです。

285さん、収入は多いかもしれないけど今は仕事なくて先行き不安みたいだし、
あまり叩いちゃかわいそうでね？
「24、5万の収入しか」と書かれた時には私もヲイヲイ！って思ったけど。
まあ、あと半年あれば職もみつかるさ。がんがれ。
しかし、半年近くその収入が保証されているなんてウラヤマスイ・・・。

258は一度飢えることを知ったほうが良い。
今の状態でこのスレ見てもまったく無意味だ。
食への執着心（金が無くとも、できる限りウマ-な物を食いたい）という
気持ちがないと貧底は分からないだろう。

300円スレもしくは6000円スレに逝けや。

おい！>258！
>374様に叩かれてるぞ！

だから「にゃ」だなんてオタクを連想させる言葉は慎むようにって言っただろ！
今すぐ300円スレもしくは6000円スレに行って自分を見つめ直してこい！

24、5万の収入って、年収のことだよね
そうだよね、絶対そうだよ、うん

　　　　　　　　　でなきゃ漏れがかわいそう過ぎるって（´･ω･`）

九州なので生えてないだろうな・・・来年だ(つω･｡)

>>377
川原の雑草でも食ってなさい

前、川原でニラを発見したよ！！
今って、旬だっけ？

マグロを400g150円で買ってきた.醤油に漬けてる

>>379
ニラはとにかく生えていれば、そのときが旬だ。

>>380
サイコロ型にして角煮かな？

さっき、100円ショップで買ったスパゲティを、
同じく100円ショップで買ったコンソメスープの素で作ったスープに入れて
スープスパゲティにしてみた。
あり合わせの野菜も入れてみたがなかなかうまい。

うーん、てゆーか月収レベルで１５万ぐらいだったら
マジメに職探ししてフツーにマジメに週５ｘ８時間働いてれば誰でも稼げるだろ
２５〜６というとそれよりはﾁｮｲ高めだが、終わることが見えてるなら
今から貧底見とくのも（・∀・）ｲｲ!! と思う
単に自堕落でﾋｷやっててﾋﾞﾝﾎﾞ自慢してる香具師のほうがウザい

>>382
> 単に自堕落でﾋｷやっててﾋﾞﾝﾎﾞ自慢してる香具師のほうがウザい
自己紹介？

なんか荒んでるなあ。

( ･∀･)つc□~　ｺｺｱﾃﾞﾓ ﾉﾒ

>382
そーだよねー
自分も月収20万〜50万て不安定な仕事してるから
いつ金なくなるか心配でケチケチ貯蓄してるよ。

ココアは高いぞ

どうでもいいんだけど、アイフルのCMで子犬をいっぱい連れて帰ってきて
「どうする？アイフル」ってCMあるじゃん。アレ見るたびにチワワの子犬なら
ペットショップに売り払って大金ゲットォーーーーーーーーーーーーー！！
とか思う俺は、根本的に貧乏なんでしょうかね？

チワワも既に下火気味だ
世の流れを見抜けないと(ry

ネットで相場みたら1匹25万〜50万て書いてあったぞ。ほんとかよ。
まぁ1匹10万としても50匹はいそうだから500万か。ぼろいな。

おまいら正気に戻れ。

明らかに普通かそれより多い月収をこのスレでわざわざ言う必要はないと思うが
まあ人によって事情はいろいろあるからな。

>>385
氏ね

>>391
以前よく来てた糖尿だか痛風だかみたいな構ってほしいヤツなんだろう。
生暖かくスルーしよう。

（正直285の空気を読めないキンキン声はあぼんしたいので
再度出てきちゃうならトリップつけてほしいが。）

明日からおとなしくなるだろ

カルメン全曲聴きたくなったけど今から聴いたら明日起きれない

失礼。>>394はＮＨＫ実況してて誤爆した

なんか、貧乏人のネガティブなアグレッシブパワー炸裂だぁ･･･

･･･大好きだ、おまいら･･･

>>392
痛風の方が可愛げがあったよ。

痛風はおもろかった。

昔はインスタント味噌汁（あさげとかゆうげとかみたいの）食ってたんだけど、
最近は乾燥ワカメとコンソメ（顆粒）をカップに入れてお湯で溶いてスープにしてる
インスタント味噌汁より格段に安いし、洋食系(カレーとか）にも合うのでｵｽｽﾒ

あさげゆうげは高い！
２０食入りで１９８円のマルコメのインスタントみそ汁パックは
ｲｲ！
コンソメもいいが、味噌には栄養があるからな。

ご飯がちょっとあまってたら、スプーンでつぶして俵型に成型、
フライパンにごま油ひいて焦げ目つけて、インスタント味噌汁の中
に入れてみな。
ﾝﾏﾏﾏﾏﾏ〜

小鍋にお湯を沸かして、
味噌と鰹節と乾燥ワカメとお麩を投入。
インスタント味噌汁とあまり変わらない時間で出来上がり。

それって普通の味噌汁じゃん･･･

>>402-403
爆笑してしまった！
やっぱり、このスレっていいねぇ・・・

葉っぱニンジン、試しにプランタに植えてみますた!
本体まで復活するとは知らなかった（・∀・）。
楽しみだけど、掘り起こさなきゃ行けないから、今の寄せ植えだと無理だな……。
別に植木鉢をさがしてこないと!
楽しみが一つ増えました。レスしてくれた人ありがとー。

ちょっと質問。
よくスーパーとかで見切り品で賞味期限明日までとかのってあるっしょ。
あれって、冷凍すれば、まだ大丈夫なのか？

賞味期限なんて５日ぐらいは全然ヘーキだ

>>382
268に土下座して謝れ

そっかー、ありがﾄﾝ。
でもさ、賞味期限ギリギリの冷凍すると、冷凍してからの
賞味期限ってどのくらいなのかなと思ってさ。
冷凍しても、やっぱ、賞味期限ってあるよね。

いったん冷凍庫に入れたら賞味期限は気にしないなあ、見切り品でも。
ほとんど特売品とか見切り品しか買わないんだが、
その時家にある食材で料理するってのが基本だから、
そんなとんでもない期間、牢名主のように冷凍庫に居座ってるやつなんていないし、
せいぜい２ヶ月ぐらいで腹に収まっている・・・はず。
そんな生活でも冷凍物で腹壊したことはないから、けっこうもつんじゃないか？

賞味期限スレに行くと、いらぬ度胸がついていい。

>>410 丁寧なレスありがたう！
そういや、実家の冷凍庫には５年ものの品とかあるなフツーに･･･

関西の料理は全部、貧乏料理や！

どっかで聞いたな、そのセリフ･･･

関西貧乏料理の例をあげてみ。

だから、全部や言うとるんや、アホ！

アホかい
カントのビンボ人の味音痴が作るものなんか料理言わんわ

関西っていっても、大阪限定なんじゃ･･･？
京都とか、上品じゃん

全ての感覚が音痴＝関西人！

不肖関西人、裕福で舌が肥えてる肥溜め人なもので、今日も犬料理でっせ！

そういう貴方は何県人？

関西民国県民！

貴方の自慢料理教えてよ。

あれ？スレ間違えたかな。

また大阪か


コレで締めれば良いのでは？

キャベツをゆでて、カツオ節とマヨネーズかけたのって
シンプルでうまい。

>>409
＞賞味期限ギリギリの冷凍すると
加熱できるものなら、一旦加熱してから冷凍で、
賞味期限は飛躍的にのびます。
ただ、あんまり長期間冷凍すると「冷凍ヤケ」をするのでご注意を。

たまに冷凍ヤケさせちゃうんだけど、アレってもう
捨てるしかないのか？
トリ肉とかもったいね〜

>>424
ゆでるのもいいけど電子レンジをかけるのも手軽でいい。
俺は鰹節と醤油をかけるがな。

遅レスだけど、>>402ﾀｿのインスタントみそ汁(w
自分も時間のないときに、がーっと作るのはもっぱらそれ。
確かに普通のみそ汁なんだけど、
乾物利用で時間がかからないんだよね。
ふだんのみそ汁はおかずの一品として、
いろんな野菜を煮込んで食べることが多い。
今まで数日分まとめて作ってたけど、
そろそろ作り置きは危ない季節になってきたね。

手作りの即席味噌汁に入れる具って、
ワカメとフのほかに、なにかないかな？
包丁いらずでポイっと投入できるもの。

とろろこんぶ

>>426
味は落ちてるが捨てるのは勿体ないぞ。
俺は冷凍焼けしてても普通に食べてる。
油脂や調味料で抜けた味を補って調理汁！

カレーとかで濃いめの味付けにしちゃえば
冷凍やけなんて気にならん。

今まで食パン買ってたけど小麦粉でパン作り覚えてから
買わなくなった

>>433
もしよかったら、具体的な作り方教えてくれないですか？
まえに、ここ小麦粉でつくる:ぐベーグルはみかけたんだけど、
普通のパンが知りたいです。
強力粉はないけど、小麦粉なら大量にあるんですよ。

激亀ですが、前スレで干しイチゴを提案した者です。言い出した以上はやらねばなるまい！とて、さっそく作ってみますた。
乾物作成は基本的にこれの応用でイケます。

＊用意するもの＊
イチゴ・・・作りたいだけ分
ざる・・・1コ
皿・・・1枚
車（ダッシュボードのあるもの）・・・1台
夏日・・・適量

＊作り方＊
まず、イチゴを手に入れます。入手方法は問いませんが、常に感謝の心は忘れないように。
イチゴは洗ってヘタを取り、ざるにそれぞれくっつかないように並べます。
ざるの下に皿を敷き、車のダッシュボードに置いて夏日の下に放置します。
早ければ2日ほど、遅くとも数日中には干しイチゴの完成です。
（・ж・）ｽｯﾊﾟｰｲyo

なお、作成中に受け皿にイチゴの果汁が溜まります。イチゴジュースにしてお楽しみ下さい。

>>429
我が家では豆腐は手で崩しながら入れる。
祖母いわく、その方が味が染み込むそう。
他にはのり。納豆。

豆腐のくずし入れ、よさそう。
あとは刻みネギの冷凍しといたヤツを投入かな。

>>436
木綿で作る豚汁と勘違いしてないか？味噌汁は絹ごし。

うちは木綿も絹ごしも両方使うよ。

うちは絹ごしがメインだけど、
たまには木綿も使うな。
木綿の食感も素朴でおいしいよ。

>>429 切干大根はお勧め。水にもどさんでもＯＫ。栄養もあるしな。
あとは、水でサッともどした高野豆腐とか。
あと、最近、湯葉の細長い棒タイプのが出てるけど、それを
ポキポキ折って放り込むのもｲｲ！
これは、ちょっと太い鉛筆ぐらいのが１０本ぐらい入ってて１００円
だから常備乾物としてマジ、お勧めだ。

なんちゃって味噌汁の具のアイデア、さんくすです。
特に棒タイプの湯葉とやらに心惹かれる。
近所のスーパーに百均の乾物コーナーがあるので、
さっそく行ってみます。
貧しい食卓でも、汁物があるとなんかほっとするよね。

↑
442=429でした。ｽﾏｿ。

429さんじゃないけど、切干大根って水に戻さなくても
具に使えるのかー。いいこと聞いた。ありがﾄﾝ。

切干大根は、なるべく細切りのﾔﾂ買ってきな。
ダシに放り込んでちょっと煮るとけっこう膨らむ
から、１パックで長持ちするよ。
まあ、水で戻して入れたほうがやわらかくて美味しいのは
確かだが。
ちょっと歯ごたえあるのは、それはそれでいける。

あと、切干余ったら、水に一晩つけておいて、甘酢醤油
に浸しておくとコリコリした食感の漬物になってｳﾏ〜

切干大根､湯葉､美味しいですよね！湯葉の味噌汁好き。
切干は煮物もいいけど､サラダ風も。

でも､安いものでも100円位しません？高級品なので買えない…。

みんなは自分で作らないのか？＞切干大根

全員にしっかり日光の下で干せる環境があるとは限らないもんな。
都会なら空気の汚れや猫のトイレ化が心配だし、
地方でも梅雨が長かったり一人暮らしでスペースが無かったり。

布団乾燥機ではつくれんだろな･･･

空気の汚れが問題なら、干した後に皮をむけばいいか？

>干した後に皮をむけばいいか？

そんなの無理。

例の葱餅、挽肉入れるとﾏｼﾞｳﾏいよ！
ちょと贅沢だけど大蒜の芽とかも入れるともー他に何もいらん！

ひき肉は生のまま入れるのか？

>>434
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe/sp20031002_2/02_murakami/1023_001.html

>>429
漏れが即席味噌汁に投入する具
（もちろんいっぺんに全部を投入するわけではないが…）

細切り高野豆腐
細切り寒天
春雨
浅葱みじん切り
葱みじん切り



…漏れとしての究極は
納豆。（藁

こんな時間に納豆が食べたくなってきた (w。
味噌汁に納豆も試してみよう。
それにしてもおなかすいたな…もう寝まつ。

味噌汁にちょっとソーメン割って入れてもンマイよな。

味噌汁に天カス、ちょっとリッチ〜

安い時に買った油揚げを切って冷凍保存。
そのまま味噌汁へ。

納豆にタレで味付けしてから春巻きの皮で包んで
カラリと揚げる

友達に貰ったなめこを醤油・酒を大さじ２、みりんを大さじ１で煮込んで
それを納豆にかけて混ぜて食べる。
なめこが当然多いので、大根おろしかけて食べてもｳﾏｰ。

納豆に味噌とゴマ入れて玄米にかけて食べるとﾍﾙｼｰｳﾏ〜

玄米は高くて買えないので、
幼少期に健康食品に凝っていた母が炊いてくれた玄米の味を思い出しつつ
複数原料米に納豆＋味噌＋ゴマをかけてみることにします…。

連休に山に行ったら、ぽつんと一頭だけ牛が草食べてた。
遠くから眺めていたんだけど、いつまでもそこにいた。
野良牛だったのかな、惜しい事した。

なんかここ味噌汁スレになってるな

>462
ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(((( ；ﾟДﾟ)))

味噌汁ではお腹は膨れないよ

味噌汁塩分高すぎ
大雑把に見て１杯２ｇ
俺はお金かけないメニューにすると
どうしても他でも塩気とりがちになるので
一日１杯が限度なんだな。
１杯目は普通に飲んで
２杯目はご飯にぶっかけてとかしたいのに。

味噌汁を作る余裕があれば
豚肉と大根と人参混ぜて七味振れば　豚汁の完成

料金的には大して変わらないYO

豚肉と大根とニンジンは軽く煮て、汁気を切って小分けして冷凍しとくと
いいかもね。
ラップに並べて冷凍して、凍ったら外して、一緒にタッパーでも可。
俺は冷凍用のラップ＆ジップロック使いまわしてタッパーに入れてるよ。
そうすると市販の冷凍野菜のようにバラバラで使いやすい。
以前、まとめて冷凍して失敗したもんで。

亀だが>>448、切干し大根なら>>435で出来ないか？
ワカメなら楽勝なんだけど。

みそ汁があるとごはんが恋しい。

冷やごはんチンして、じゃこ、かつお節、ごま、あればシソとかネギとか。
適当にしょう油入れてひたすら混ぜる。
フライパンに広げて焼く。
焼きおにぎりのデカ平べったいヤツができます。
ピザみたいに切り分けて食う。

余ったヤツをお茶漬けにしてもｳﾏｰ。

>>466
味噌汁はそんなに塩分無いですよ。
濃い目に作っても一杯１ｇぐらいです。

味噌汁の具。
カリウムには塩分をカラダから排泄する作用があるんで
カリウムを多く含む野菜入れて作ったら平気だヨ。

ほうれん草　いんげん豆　納豆　昆布　ヒジキ
さつまいも　じゃがいも

>>472

ワカメもいいですよ〜。

大豆もね。豆腐や揚げも。味噌も大豆から出来てるし。
なんだ、普通の味噌汁で十分じゃないか・・・

納豆を味噌汁に入れる時は、
面倒だけど納豆を包丁で叩いて、ひき割りにした方がうまい。
汁になじむんだよな。
ひき割り納豆は買うと高いし。

納豆味噌汁のとき、納豆とねぎのほかに
何をいれる？

>476
青海苔(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

納豆汁に限らず他の味噌汁にもいい。

>>476
ちょこっとﾜｶﾒも入れたりする。
ご飯にかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

味噌には七味

味噌汁つったらネマガリダケ（筍ってか笹の子みたいの）の味噌汁がBEST！ですね
これまで喰ったものの中では

辛いのが好きな人はぜひ>>479さんの言う通りに入れてみて…
入れるのを想定して、お味噌汁を減塩にしとくと健康にも良し。
辛さがしょっぱさの代わりになります。

辛いのがダメな人は、韓国産の粉がらしをちょびっと入れると代わりになります。

入れすぎると次の日のウンコが辛いので注意してね

>>476
大根の葉もｳﾏｰ

納豆汁には木綿豆腐だろう！木綿豆腐！

納豆＋豆腐＋味噌……トリプル大豆パンチかよー(w
たぶん、汁物じゃなくてモッサリおかずに変身すると思う。

しかし大豆ってエライなぁ。

蛋白質と繊維が取れるもんな。俺栄養は大豆製品に頼ってる。
ごはんにキナコと砂糖かけて（餅みたいだー）って幸せになる。
見切りで豆腐手に入れたから、絹ごし豆腐にキナコ＆砂糖かけてデザートにしたよ。
パックのままスプーンで。人には見せられないな。

大豆は畑のお肉ですから。

絹ごしより木綿の方が栄養的にはｲｲと聞きましたが
本当ですか？それ聞いて以来漏れは木綿しか買わなくなたYO

絹ごしはなんか液体そのまま固まらせて、
木綿は木綿で濾して固まらせるて聞いたぞ。で調べた↓
ttp://www.shejapan.com/jtyeholder/jtye/living/tofu/jtdif.html

出遅れましたが…
実家の方では呉汁と言う味噌汁があって
水で戻した大豆を砕いた物が具になっているものがあります。

ず〜と麦味噌を食ってきていたのですが
上京して一人暮しはじめたので味噌を買いに行ったら
麦味噌が健康食品のコーナーに
�dでもない価格で置かれているのを見て
非常にビックリした記憶があります。

溶かしてパンに塗ってヨシ、ミルクに入れてヨシ
板チョコって安くて便利で美味しいよね。

いきなしすいません。
155の、キャベツ４玉の者です。

なんとか、３玉消費しました。
コールスローやキャベツのコンソメスープなどを作り、
今日は半玉使って焼きそば作りました。

ありがとうございました。
あと一玉、どうするか…
キャベツって天ぷらにできるんだろか。

餃子やった？

やってない。肉食えない。

水分抜いた豆腐や潰したゆで大豆に味付けして
きざみキャベツとネギと一緒に餃子とか点心もどき

>496
肉なしでもいけるんじゃない？

豆腐とキャベツの餃子は美味しそうだな。
水餃子にしてみるか…

それにしても毎度皆さん速攻レスありがﾄﾝ！

オールキャベツにチャレンジだ

昨日、きぇべつのバーベキューをテレビでやっていたがうまいんだろうか。

キャベツ焼いてバーベＱタレつけて食ったら普通にうまいだろ。

ザワークラウトってどうやってつくるんだろ。

>>500 オールキャベツ･･･キャベツのみじん切りをキャベツで包むのか？
てか、すでに餃子じゃないな･･･

【ザワークラウト】
キャベツ・・・・・・９００ｇ
粗塩・・・・・・・・１８ｇ
キャラウェイシード・６ｇ
ローリエ・・・・・・1枚
赤唐辛子・・・・・・１本

�@キャベツは、粗く千切りに唐辛子は、種を抜く
�A大きめのボールに�@を入れ、他の材料を入れて揉み合わせしんなり
　したら漬け物器に移し、表面を平らにしてキャベツの外葉を上に被せます。
�B重石をかけて冷暗所に置きます。１週間ぐらいで発行しはじめ、アクが
　上がったらこまめに取り除きます。約２週間ぐらいで漬けあがりです。

レシピ、３Ｑ
キャラウェイシード、高くない･･･？
ローリエは、知り合いが作ったの大量にくれたんだが、
スープに入れるぐらいしか使い道がない･･･

キャラウェイシードは、高いか安いか忘れましたが、うちの近所行きつけの
プロ用食材ショップで100ｇを一袋買いました、そんなに高くなかったように
おもいまつ。。100ｇもあれば持て余してしまってできればお分けしたいほど。。

インド料理のカレー風味サラダでキャラウェイシード使ってたような･･･
おいらはあの風味、ﾁｮﾄ苦手なんだが･･･
キャラウェイシードのクッキーとかならよさげ。

キャラウェイ風味のクッキーか・・・（＾＾；
まあ、いろいろ考えてみます。
ローリエは、トマトソース作ったりなんかでパスタ料理には、
頻繁に使いマッセ、

最近たべてるのはネギ焼かお好み焼きっぽいやつ

卵1個
小麦粉1カップ
水1カップ
塩　顆粒だし　適当
かつお節　適当

ネギ　もしくはキャベツ　適量
揚げ玉があれば入れる

作り方
まぜて焼く　
キャベツを入れたときマヨネーズ+ソース　ネギ入れたとき　酢醤油にあればトウバンジャンとかごま油　

これをよく食べてるんだけど安く美味しくするにはどうしたらいいですか？

キャラウェイシードとりんごを入れたパンはうまい。

>>509
水切りした木綿豆腐とかｼｮｳｶﾞとか入れると美味しいぞ。
豆腐はちょっとでいいので何かに使った残りでｵｹ。もちろん絹ごしでもいいし。
ふんわりするよ。
あと冷ご飯入れると食感が面白くなるよ。なんかｶﾘｶﾘして。

あとはそんなの分かってるよ！って思うだろうけど
安いひき肉か細切れ肉かな....それの為に買うんじゃなく余ったやつを。
塩こしょうして軽く炒めてから入れると少量でもｳﾏｰだと思うよ。
って入れてないってことは余ってないってことなんだよな...まあなんかあった時にってことで。
お好み焼きもｶﾚｰみたいにいろんな味が楽しめると思うので色々試してみて。

連休中に性懲りも無くまたバスとギルを大量に釣ってきてしまいました。
食費が助かっていいんだけど、さすがにこの量には危機感を覚えてしまうかも・・・

>>512
干して食えないのか？

>>512　魚醤煮汁！

>>512 バスのつみれってどうよ。練りもんにして味噌汁、鍋、煮物
にすれ！

誰かが大量に素材手に入れた報告があるとレス付くの速いな･･･
人ごとながら、ｳｷｳｷするんだろな。

　淡水魚は旨味もないし、生臭い。通常の料理法では食えんな。
甘露煮が多いのもそんな理由。いっそ慣れ寿司のように本来の
味を変質させてみるのはどうだろう。麹に漬け込んでみよう。

生臭ければ、油でカリカリになるまでじっくり揚げて、
甘酢につけて南蛮漬けはどうだ？
にんにくとたまねぎのスライスを入れれば臭いもカバー。

バスはスズキの仲間だから、高級魚

ギルもそこそこ美味しいらしい
臭みが出るのは釣った場所の水質に寄る

昔友達の奥さんが釣ったの調理してくれて食べたことあるけど
結構美味しかったよ

実家から、霜降りの超特大ステーキ用牛肉が5枚も送ってきた・・・・・
半分に切って10枚にし、それぞれをラップに包んで冷凍庫に大事に保存。
1枚（つまり半分）は冷蔵庫に待機させ、今夜の夕食に。
ちなみにこれ、焼いて食えばいいんだよな・･？

白飯にかつ節かけて食う数ヶ月間を考えると
いきなりこんなの食ったら腹壊しそうで怖い

１００均で購入した干しシイタケ（少し）をナベに入れて
だしの素を入れて、これまた１００均で購入したカレー２ブロックくらいを入れる。
カレーうどんのツユが完成。
今日はこれに水でといた小麦粉入れてみた。
カレーすいとんみたいだ。モチモチでけっこうウマイじゃん。

>>521
いいな。ステーキに飽きたら、適当に切って
炒め物とか牛丼風とか、工夫次第で相当使える。

慣れない油のいきなり大量摂取はたしかに胃腸にくる。
少しづつ慣らすといいよ。

海や山に行って食料調達できる人はいいね。釣りや山菜取りって楽しいもんね。

最近は公園のハトポッポを見ても、捕まえて食べてもいいのかな〜･･･なんて
思ってる自分がこわい。タレにひたして焼き鳥に･･････。

肉はさばけても血抜きが大変そうだから無理かなぁ。病気になっても嫌だし。

>520

ttp://homepage3.nifty.com/hungryhunter/dove/index.html

食えるよ！

たとえ食えても犯罪はいかんよ

>>524
都市部でも河原なら何か食える物がはえているかもしれん

よもぎなら生えてるが、腹の足しにはならんな。

よもぎは腹の足しにはならないけれど、味のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが増えるよ。
草もちとかよもぎ団子とか、じゃがいもを茹でて潰してよもぎを混ぜると綺麗だ。

納豆に贅沢に卵黄をまぜてみた！！ウマカッタ
卵白がもったいなかったのでイロイロくぐってみて、ゴマのせんべいを作った！
　　卵白・・・・一個分
　　小麦粉・・・１５グラム
　　バター・・・１０グラム（溶かしておく）
　　砂糖・・・・４０グラム
　　ごま・・・・２０〜３０グラム
　卵白をあまり泡立てないように全ての材料をまぜあわせて、天板にスプーン一杯ずつ
うすくひろげて、１７０度のオーブンで２０分位焼いてできあがり。
　よくさましたら、パリッとしてウマー

>>524
アグネスチャンは日本に来たばっかりの頃に浅草寺の鳩を見て
「うわー、美味しソー！」と言った。

ドバトの肉は臭そうだな。
スズメはうまいのか？

昔田舎にいったとき、そこのスーパーで
すずめの串焼きがどっさりと売っていた。
（丸焼き）結構美味かった記憶あり。
あれ、誰が料理したんだろう。。

昔田舎にいったとき、そこのスーパーで
すずめの串焼きがどっさりと売っていた。
（丸焼き）結構美味かった記憶あり。
あれ、誰が料理したんだろう。。

>>532
子供の頃、雪が積もると畑に罠を仕掛けて捕ったよ。
頭と毛と内蔵を取って網焼き、最期に醤油を塗って香ばしく焼いて食べた。
味は上手かったよ、骨まで全部食べれた。

うちの近所のスーパーは、よくスズメの串焼き売ってるんだが。
ああたしかに田舎だ＿|￣|○

カラスは筋っぽいので圧力鍋を使うと吉
っていうサイトがあったな

>>535 スゲー･･･いるんだ、自分で捕って食べてるﾔｼ･･･
ちょっとｼｮｯｸ･･･
でもスズメ食えればどこでも生きていけそうだ･･･
てか、スズメって捕っちゃマズイだろ？法律で

スズメは大丈夫だよ
もし京都に観光にくることがあったら、
伏見稲荷大社（お稲荷さんの総本山）に行ってみるといいよ
スズメを焼いたものがいろんな店で売ってるからさ

ほぉ〜、スズメは捕ってもいいのか･･･ﾆﾔﾘ、、、

いかんって

とても捕まえられそうにないけど、ちょっと大きめの川にいる鴨・・・
うまそうだなって思ってるんだけど

貧乏人は、違った視点で世の中を見ている･･･

>>542 明日は鴨南蛮に決まり！

蟻って食えるのか？
大量に食えばけっこう栄養あるんかな。
アリクイとかも食ってるし。
頭の部分は消化悪そうだが。

蚊も食えるかもしれん。
よく、夕方とかに蚊がいっぱいあつまって飛んでるのを
網でズサーっと･･･

蟻はね、ギ酸ですっぱいと聞いたよ

ほぉ〜すっぱいのか･･･ならば、蟻の酢の物をスプーンですくって
じゃりじゃり食うか･･･

すずめの串焼きってほんとに雀が使われてるんか？
漏れはひよこが使われてるだけと思ってた。

>>454 アリ食うと力がつくって言うよね。

消防のころ遊びに行った友達の家の砂糖入れにアリが。。。
気づかないでホットミルクに入れちゃった。プカプカ浮いてた〜。
ギャーって言ってたら、
友達のばぁちゃんが、「アリは食べても大丈夫、力がつくよ」って。

ほんまかいな？

まちごた。454じゃなくて545じゃった。

中国で確認されている蟻の種類は約260種、
そのうち食用として使われるのは十数種類です

となってるので日本の蟻が食べられるかどうかわからん

漢方とかではフツーに使ってそうだよね、蟻

胡麻みたいにご飯にふりかければ？

スズメはとれるんじゃねーのか、たぶん、、
すずめ科のツグミ、メジロとかは禁鳥だけど
料理法
ttp://homepage3.nifty.com/hungryhunter/suzume/

カスミ網が禁止されてるだけで捕まえるのは大丈夫だろ

いつのまにかサバイバルスレになってる･･･
蟻とか食ってたら、故郷の親が泣くぞ･･･

イナゴ喰ってるような地域だからなあ
うちの田舎

狩猟するのは許可が必要だってはさ。
ちなみに食用で出まわってるスズメはほとんど中国産。

ウシガエルどうだろうか？
養殖場にある食堂で一度食ったが
結構つか、かなり旨かった。

から揚げなんか、旨いんだろ？トリに似てさ。
都会ではウシガエル見ないな･･･

いなご、かえる、は食ったことないな
蜂の子はガキのころ食ってたな。バター炒めが旨かった

>>561
イナゴ　うまいよ

巣地図の誰かが消防のころ、蟻食ってたって言ってたな。

女王蜂とかは栄養ありそうだな。腹の部分が･･･

うちの爺さまは蟻食ってたそうだ。
皿に砂糖盛ってその辺に放置。いい塩梅に蟻が集ったら
すり鉢に入れて味噌と一緒に捏ねて食うらしい。

サバイバルじゃなくってやっぱ精力つけるために。

で、精力ついたの、実際？

蟻が酸っぱいのは蟻酸を含んでいるからではなくて、蟻酸が蟻の味に似てるから蟻酸と名付けられたが正解。

食ったらうまそうな虫ナンバーワンは？

Ｂ級グルメ板に【毒男】身近で食べられる野生の生き物【貧乏】
てのがあったぞ。
ﾔｼら、凄まじいモン食ってる。

このスレも、ティッシュペーパー食うところからスタートしたんだがな

>>568
カミキリ虫の幼虫は絶品だそうです、爺ちゃんが言ってました。

なめくじは食えんかな。

でんでん虫

イモムシ焼くとナッツみたいでうまい！・・・らしい

話さえぎってすまないが。。

段ボールの後ろから、賞味期限切れの明太子パスタソースが出てきた。
美味くて、悲しく、泣きそうになりながら喰った。

で、最大限の敬意を払って、普通、皿ってなめるもんだよな？
これって、一人の食事のお楽しみだよな？

小学生くらいの頃は舐めてたけどな

>>575
舐めはデフォルト

>>575
舐めるのは基本中の基本だろ

>>575
パンで拭き取って食う。
パンがなければティシュ。

ティッシュ食うのかよ！

蜂の子ってのは食ったことあるな
ﾏｿﾏ芋虫みたいな形で佃煮になってた・・・

パンとかティッシュ使ったら、その分もったいないYO!
直接舐めるがいやなら指でぬぐう。
で、指をしゃぶる。

みごとにスタート地点に戻ったな。
さあ皆、いつもの心に暖かい料理かんがえよー！

>>579
パンじゃだめだ。パンの耳でないと。

俺はなめるよりも、なめてもらう方が好きだな。

ナメクジはちゃんと調理すれば美味いらしい。
陸貝の仲間だけあってちゃんと貝の味がするという。
ただし、広東充血線虫などの中間宿主らしいので
生食はダメ！ちゃんと火を通してから食べること。
あと、捕まえたら２〜３日バケツなどに閉じ込めて
餌を与えず、絶食させて糞だしをさせる。
これを怠ると苦味が残り美味くないらしいよ。
これから梅雨に向かって奴等増殖傾向だから
一度食べてみたら？綺麗に洗って茹でたあと
醤油やポン酢で食すのが良いらしいよ。

考えたらエスカルゴと同じようなものかー。

かたつむりも食えそうだな。

下ごしらえに塩使ったら終わりだね。
昔探偵ナイトスクープで巨大なめくじ食ってたなぁ

かたつむりも食えるらしいよ。
ナメクジ同様の調理で。
糞だしはこちらも絶対必要。
生食も厳禁。

どちらも陸貝の仲間なので
貝の料理を応用できるらしい。
北寺尾ゲンコツ堂という人が
「ゲテ食大全」という本を出して
いるけど、貧乏な私等には結構
貴重なバイブルなのかもしれない。
これから虫も増えるし・・・美味ければ
ある意味貴重な食料になる可能性も。

あと、東京に住んでる香具師ならこの
ページも参考になるかもしれない。
http://www.kouen.info/fruits-sansai/index.html
公園内の山菜やフルーツを紹介している。
とり過ぎには注意したいが、適度に調達する
ぐらいなら文句はいわれないし、お金もかからない
から近所の公園に行ってみるのもいいかと・・・。
長々とゴメン。

>>586　は、貧乏界の神！

遅レスなんだが、>>530にあるゴマのクッキーを作ってみた。
おいしかったよ。
というか、今、まさに食べている。

みんなも試してみてはいかが？

>>592
あれ、おいしそうだね。
自分もとりあえずコピーしてあるんだが、
卵黄が余らない…。

卵黄はカスタードクリームを作ってみてはどうか。

>590
うお。歩いて1分の公園に
フルーツワンサカですた。。。狭い公園なのに・・・。
590さん、アリガト・・・。

昨日は船橋の三番瀬公園に彼女と潮干狩りに行きますた。
バイクで行ったから駐車場には困らなかったけど車の人は大変だよ。
囲いの外でやったから無料、２人でバケツ１杯位の収穫が有ったよ。
近くの人にはお勧めです、暫くはアサリ尽くしの豊かな食卓です。

>>590、>>596
有益情報アリガトー

フルーツか。
今は野苺、木苺あたりかな？
もうちょっとしたらびわとかグミが熟してくるね。

隣の家からいい匂いがしてくる…
死にたい

>>599
ごめんね

おっと、卵黄が余らないじゃなくて
卵白が余らないだ。
>>594
カスタードクリームおいしそう。
冷凍したらアイスクリームみたいにならんかな。

>>599
負けるな！こちらも焼肉屋の換気扇からでてくる煙を
ゴミ袋に集めて自宅から放出して応戦だ！

>>590の採り放題公園に行く電車賃で果実が買えてしまうので
近所の徒歩圏にある公園で食用植物を見つけたいところだが、
埋立地に生えてる植物って食って平気かな・・・

>>603
埋め立て地は、今はやりの土壌汚染の可能性大。
おれならやめとく。
いったん体内に重金属が取り込まれると
排出する方法がないからね。

>>597
カタツムリは止めとけ！
何かｶﾅｰﾘやばい病気が有るらしいよ。

交通量の非常に多い国道沿いに桑の気がだーっと並んでいるんですが、
あなたなら食べますか？

>>606アナタは蚕ですか？

桑の実は美味しいよ。

>>605
かなりやばい病気とはなにか具体的に説明汁！
とりあえず今のところかたつむりやなめくじには
寄生虫問題以外の報告は聴いたことがないよ。
いい加減な知識で人を翻弄しないように。
ただし、あまりに不潔なところの個体は確かに
食べない方が吉だわな。

桑の葉っぱも天ぷらなんかにするとけっこう食えるんじゃないかな
油がもったいないけど・・・

排ガスは気にしない？

桑の実はﾏｼﾞｳﾏかったよ
ガキの頃は学校帰りにもいで食ってたもんさね

>>606
多分そこにはヤママユガの幼虫がいる。蚕の原種だ。↓こんなの。
ttp://www.ffpri-kys.affrc.go.jp/situ/zoo/catalog/mushi/yamama.htm
幼虫を食べるも良し、蛹を食べるも良し、絹糸取って売るも良し。

あと「桑　料理」でぐぐったらこんなのがあったので参考までに。
ttp://www.nicetem.com/cooking/cooking_thit_nuong.html

まあ排気はね・・・埋立地の土壌よりやばいかもね

一日来ないうちにすごいことになってるな。
頼むから一般人がいちおうでも食える範囲の食材に留めておいてくれ。
といいつつ、雀と蛇は食ったことがあるんだが。

小さな頃、近所の養蚕農家から蚕の繭を貰い、箱に入れて宝物にしていた。
数ヶ月後、忘れてたそれを思いだし、蓋を・・・
思いっきりトラウマになった。
桑の実は好きだけどね。ジャムとかにしたらいいだろうなあ。

どうなってたのか詳細ｷﾎﾞﾝ

多分繭から成虫になって、しかもひからびていていたんじゃないかと思われ。

世界を革命する力を持ってたなら
繭を破っていたと思われ。

当たり。
羽化に失敗し（羽を広げられず）、シワシワの羽をした
蛾の死骸が手のひらほどの箱にみっしりと・・・。最低１０匹ぐらい？
うあああっ！！！　書いてるだけでもやだ。
なんであんな可愛いモノの中にあんな本体がいるんだ？

>>590
紹介してくれたHP見てみた。
都心の公園にもびっくりするくらいの果物があるんだね。
（フルーツというより果物っていったほうがしっくりくる。）
近所の公園も紹介されていたので、季節になったら行ってみよう。
ただ、普通の桜の木になる実も食べられるって書いてあったけど、
毛虫予防に薬がかけられたりするのに、その実を食べて大丈夫なのかな。

>>609
http://tamagoya.ne.jp/potechi/20011130.htm
http://www.naoru.com/kiseityuu.htm
http://www.infoaomori.ne.jp/~hhanada/katatumuri/katatumuri.html

>>620
あなたが毛虫でないなら即死はないだろう
多少苦しむかもしれないけど
それよりも今の苦しみから解放されたいと願う人は食えばいいだけ
てか、本来はそういう立場のスレと思ってた

さすが天草テレビ。
ちゃんとヒトデ食べを実践してくれたのか。
うまそー。

http://www.amakusa.tv/newshito.html

って言うか『ヒトデがおいしい季節』なんて言葉は初耳。

>>622
そ、そうなの？
知恵と工夫で今の苦しみを乗り越えるスレかと思ってたけど、
これからはもっと心して読むよ・・・。

いいなぁ　海辺の住人は、食べ物がいっぱいあって。

>>624
気にするな。そこまで追い詰められてるﾔｼはまれだ。健康に貧乏を楽しもう。

>>623
食べ物板かなんかに昔「イルカの季節」というスレがあったのを思い出した。
まあ、静岡あたりではパックに入って普通にスーパーで売ってるらしいけど（イルカ）

>>626
良かった。
時々もうダメポな気分になるけど、ここのスレみて限られた食費と食材から
いかに食卓を豊かにするかということに目覚めたんだよね。
みんなには本当に感謝しているよ。

>>620
確かに、売り物でもなく自分ちの庭で育ててるわけでもない植物の農薬は気になるね。
でも薬まいてるの見たことないし、毛虫大発生でもしなければ散布はしてないんじゃ
ないかなあ・・・けっこう虫いるし・・・
と割り切って、私は近所の並木の桜の木からサクランボ採取して楽しんでます。

すかんぽ（イタドリ）ってすっぱくて好きだったな、子供のころ
よく学校帰りに食ってたよ。
皮をむいてシャリシャリたべて筋はペッと吐き出す。
あれ、すりおろしてドレッシングとかにできないか？

街並木の銀杏は毎年早朝争奪戦が繰り広げられてます。
ほとんど爺婆だけど。

一日見てなくてやたらスレが伸びてるから荒れてるんだと思ったら…
あたりまえの会話であたりまえのやりとりだ…
いいスレだ｡本当にいいスレだ。

>>629
それがウチ（23区内）の近所では散布しているんだわ。
農薬じゃなくて殺虫剤だったら恐いなと思って。
HPもしくは区に問い合わせてみることにするよ。
それじゃ何度もカキコ、スマソでした。
みんな、おやすみー。

>>630
うーん？ドレッシングにするよりそのままサラダにしたほうがうまいんじゃね？
半額ベーコンの切れ端でも炒めて油ごとかけたりしてさ。

イタドリはジャムにすると旨いらしいよ。
山菜スレで教えてもらってググって調べたことがある。
作り方はこれ
ttp://www.yumefuusen.com/itadori.htm

イタドリジャムいいね。酸味があってうまそうだ。
クラッカーとかに塗って食べたい。
イタドリサラダは、皮むいて輪切りにしてマヨで
あえたらどうだろうか？

イタドリは結構量採れるしイイかも！
でも食べ過ぎると腹壊すらしいので
食いすぎには注意也。

え？そうなの？腹壊すんだ･･･
あくまでも嗜好品として楽しむってことだな。
でもお勧め。

ルバーブみたいなもんか。あれも緩下剤だもんな。

イタドリジャムを凍らせてシャーベット風なんてのも美味そう。

>>570 タイかどっかの発展途上国で、屋台の煮込み料理みたいのに
ボリュームふやすためにトイレットペーパーいれてるのテレビで
みたことある。マジでゲゲ〜って感じだったが･･･普通に皆食ってた

自分がスカンポだと思ってたのはスイバのほうだった。
イタドリって食べたことないや。タデ科だからやっぱルバーブと薬効が似てるんだな。

１５００円以上お買い上げでポイント五倍のお店で押し麦いっぱい買いだめした。
支払いが１６８０円になって、お金出す時ﾄﾞｷﾄﾞｷしちゃった。
（普段食料品にこんなにお金使わないから）
５００ｇ１０５円の押し麦だけど、間違った買い物じゃないよね…？

押し麦8kg・・・ｗ
一般に乾物は梅雨を越すと味が落ちるそうなので、
しっかり防虫・防湿しておいしく食べきってね。

主食が蓄えてあるとなんか気持ちが豊かになる。

うん。気をつけるよ。
ありがとね。

このスレは暖かい香具師が多いなぁ。
読んでてホッとするよ。これからもマターリ行こう！

スーパーのキャベツ売場や大根売場の横にでっかいごみ箱あるよな。
店員さんにすいませーん、ウサギの餌にわけてもらっていいですか？
っていって、持参の大きな袋に詰めさせてもらう。
何か禿安売りじゃないものを買ってそ知らぬ顔で帰る。
この時半額もの買い漁ってたら自分で食うのがもろバレになるから。
神ならもらうだけで何も買わずに帰るがよい。
ゴミが減るのは喜ばしいことなので、どこのスーパーもドーゾドーゾと親切だ。

おれは
人が捨てた硬いキャベツを食うことよりも
食うくせにウサギの餌ですってうそをつく事の方が
恥ずかしい　どうどうともらう　パン耳も
あえて他の人にきこえるように
「もったいねーコレくえるじゃん」とか言ってみたりもする

俺みたいな風体のヤツが「ウサギのエサにしたいので……」なんつーて、
『おいおい、ハウスウサギでも飼ってるのか？　可愛い趣味だな、おい。ププッ』
なんて思われる方が恥ずかしいので、正直に申告していただきます。

キャベツの外側の葉っぱには農薬が…

と言ってみるテスト。

>>627
イルカの季節、ってのが琴線に触れたのでぐぐってみたらログがあった。
http://piza2.2ch.net/cook/kako/1003/10033/1003338904.html
イルカの季節がやって参りました ・・・ﾅｲｽﾀｲﾄﾙだ・・・

>>625
野蒜が生えてるだろ、あぜ道とかで捜せ。
生で味噌を付けて食っても良いし、軽く茹でて酢みそ和えでも旨い。

そのウサギをえさにするような風貌なので
正直に話します。

>>653
フランス料理のシェフみたいな感じなのね。

これから夏になると親戚の家庭菜園でトマトやナスやキュウリを作り始めるから
野菜に不自由しなくなる。
近所の人がとうもころしとか枝豆とかもくれるし。
暑いの大嫌いだけど田舎の夏はいいなあ。今は芋とほうれん草食って生き延びるぞ。

おまいら、急いで海に行って、干潮時に大きな石を裏返せ！
ウニやヒトデといった棘皮動物が手に入りますよ。
焼いて食え。

ヘタレで地味な女が、キャベツの葉が放り込まれている段ボールを指差して
「あの・・・これ、いいですか？」と言ったら、お店のにーちゃん、どーぞどーぞと。
そしたら、その後ろからオバサンたちがじゃ私も私も！と群がってきて怖かった。

ヒトデ食えるの？

>>657
>>623

ナイトスクープ観てたら、マテ貝採りが無性にしたくなった。
何処におんねん。

>>655
うちの県海ないよ……

>>660
うちの県海あるよ。海なし県人が採り放題だよ……

あ。

海なし県人が採り放題×
海なし県人が採れ放題○

>>660
うちから見えるところに海あるけど、どす黒い色の東京湾だよ・・・

もやし2袋38円　豆腐2パック106円　納豆8パック206円　鶏胸肉450g216円　卵103円
買ってキタ。今週はこれと米で乗り切ってやる

>>663
「江戸前食うぞ江戸前食うぞ……」
と１００回唱えていざ東京湾へＧＯ！

あやしい腐肉を食った太いシャコがゴロゴロいるぞ

ttp://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/index.html
↑
潮干狩りのＨＰ

磯の定番、ふなむしって食えるのか？

「フナムシ レシピ」でぐぐってみそ。

ふなむしキモ過ぎ。
若布や昆布、てんぐさやあおさなんかの海藻類が拾えるのはいいな。
味噌汁や煮物に使えるよ。
うちからは交通費がかかりすぎるから難しいけど。

なんか最近魚ばかり食べてる気がする。
もちろんアラとか見切り品なんだけど、
うちのまわりは肉類が一連の騒ぎ以来高くて少ない。
めったに半額に出会えなくなってるよ。。。

ソーセージ食え

>>668
フナムシはクサヤのような臭いと、苦い味で不味いらしいので
いまだ手をだしてません。カラカラに焼けばなんとか食える
ようだけど、食う価値は無いと思われ。

もやし食え

どっかに無許可で耕作できるような場所ないかな・・・・
都市部に住んでいるので、そもそもむき出しの地面をほとんど見ないんだよな・・・・

無許可は無理だろ･･･
川原の人が来ないとことか、学校の裏とかにちょこっと
野菜植えるぐらいなら見逃してもらえるか？

>>675

674ﾀｿ、どうした？

どこかにいらない女落ちてないかな・・・。

朝方海辺歩いてるとよく落ちてるよ
ちゃんと下見て歩かなきゃダメだぜ

鮮度が落ちてる場合が多いから、あたる覚悟はしておけ。

675の者だが･･･
放置でつか？

河原で野菜作る話なんてしてたら、うざいのがやってくるぞ。

うざいのって？

ちょろちょろっとな

>683
ホームレス、ホームレス襲撃好き厨房、野菜泥棒、｢タダだぁ｣と鉢植え盗むようなジジイババア、
国土交通省(ココが正式に河川敷を貸している地主)、通報をうけていやいや説教に来る警察、
死体埋めてるのかと疑って来るやる気の有る警察、産業廃棄物処理したいひと、
粗大ゴミ(特に有料化された品目)捨てたい市民etc。

>>684ちょろちょろっとな･･･オヤジの小便でつか？

>>685　河川敷は愉快な仲間たちのカーニバル状態ですな

腹減った〜。
しかし貧乏太りのためにダイエットしなきゃならない。
太らず腹ｲﾊﾟｰｲで激安な料理を考案するのは大変だ。

近頃の河原はホームレスの農場と化してるな。
勝手に河原を占領してやりたい放題。
野草摘みに行ってヘタに奴らの畑に近づこうものなら火病ってやってくるし・・・

>>688
豆腐食え

近頃のホームレスの方が新鮮な無農薬野菜食って健康かもな。

>>676がどうしたのか、ちょっと気になる。
>>674でも語尾が消えかかってるしな。

>>676、まさか「<<674、その案いただいたぁーー！！」
とかいって、レスもそこそこに河原へ向ったんじゃ･･･？

いや、学校の裏ではないかな

>>688へ、究極の選択

�@毎日腹いっぱい食えるけど、カロリーむちゃくちゃ高くて栄養まったくない食生活
�A栄養価は完璧でこれさえ食っとけば大丈夫だが、量が少なく毎日飢餓感に苦しむ生活

一年間、保障されるとしたら、どっちがいいか？

公園の果物に使われている農薬について区や保健所、例のHPに問い合わせて見ました。

ウチの区では薬はDPE乳剤という人体に害の少ないものを低濃度で使用しており、
散布して一週間程で落ちる。
また、毎年とか定期的に散布するのではなく毛虫が発生した時のみ使用との事。
ただし、公園の草木は食用を目的として植えられているのではないので、
その果実を食べた時の農薬の蓄積性についてのデータはないそうです。
食べてすぐに中毒を起こしたりする恐れはないが、常食した場合の影響については
上記のようにデータがないので、あまりおすすめはできないというニュアンスの回答でした。

HPに問い合わせたところ、やはり農薬に関する資料、データはないそうです。
責任者の方から回答頂きましたが、30年近く公園で果実や山菜などを採取して食べているが
今のところ何の影響もみられないそうです。
だが、気になるならやめておいた方がいいでしょうとの事。

データに基づく明確な回答が得られなかったのは残念だけど、
（自分でぐぐってもみたけど、うまく見つけられなかった。）
しょっちゅう薬を撒いているわけでもないので、あまり神経質にならなくても
良いと判断しました。
今度の休みに近所の公園に袋もって果物狩りに行ってみるつもりっす。

ご参考までにカキコしました。
長文スマソ。

>>696
おお、乙

>689
以前多摩川下流域でホームレス同士のいざこざで殺人事件が起きました。
原因は一人が飼っていたヒヨコだかニワトリを盗った盗らないだそうです。
彼らは国有地だろうとなんだろうと非常に強い縄張り意識を持っています。
一般人にはタダの河原でも｢俺の土地｣と絡まれる恐れがあります。
凶器を持った｢失う物の無い｣人たちほど恐ろしい物はありません。本当に気をつけて下さい。
貧乏でも命に安全【心に栄養】身体に健康!!。

食料棚の整理にともない、食材(パスタや調味料や製菓材料とかスパイスを小分けしたもの)
などを貰ってくださる方いますでしょうか・・・元払いでお送りします。
一部賞味期限切れのうどんがありますが、おいしく食べてます。他はだいたい大丈夫です。
こんなんでよろしければ、どなたか貰って下さい。よろしくお願いします。。

貰いたいけどすごく困っているって訳でもない。

開封してある物を貰う程困ってません

ゴミを押し付けてボランティア気分かよ

そんなこと言っちゃいやだ

この間鶴見川の河原で農耕してる人たちの特集TVでやってたよ。怖かった。
国の共有地なら俺が使ってもいいだろと言ってた。

>>695
やせたい688です。
漏れはすでに貧乏料理は腹一杯食ってきてこうなってしまったので、
迷わず�Aを選びたいです。
胃袋も小さくなるしあきらめもつくというものだろう。
実をいえば金払って断食寮にでもいきたいくらいだ。
買い置きの激安パスタとか限りなくタダに近い脂身とかが活躍しすぎたよ。
炭水化物と油の組みあわせは無駄に太るからﾋﾞﾝﾎﾞな香具師は気を付けて。

うどんﾀﾝにはいつも済まないんだけど、書き込む時期がずれてる気がするな。
好意はありがたく受け取っておきます。でも今はとりあえず大丈夫。
心の栄養にさせてください。
春は生命満ち満ちる季節だから、なんとかやっていけます。ありがとう。

>>699
正直めちゃめちゃほしい・・。
２５日まで５００円で過ごさねばならないので・・。
ご飯と塩だけの生活なので貰えたらありがたいです。
もう遅いかな。

>>707
有難く頂戴すると良いよ。
メールも書かれてるし。

スレ違いだとは思うけど、みなさん生活費ってどれくらい使ってる？
食費とか雑費とかぜーんぶこみで。
まさかここの住人で食費は極限まできりつめてるけど
ギャンブルやってるって人ないだろうね・・・・

漏れは自営業で開業ローンの返済に追われてます。
こんなに商売きついとは知らない時に買った住宅ローンとダブルパンチ。
生活費は光熱費いれても夫婦で十万いかない。

あまり若くないから参考にならないけど。。。
高齢になった動物くんのごはんとかペットシーツ代とか獣医代なんかもかかる。
（病弱で手術代十数ﾏｿとか）
服はジャージばっかです。
酒のつきあいは見切り品づくしで家飲みにもちこむよ。
けっこう凝れば安いもんばかりでも大丈夫。
おみやげの酒が余るから助かる。

今日は大手ｽｰﾊﾟｰの火曜市だぞｺﾞﾙｧ！

>>699のほうは締切りましたです。

>>713
釣りじゃなかったんだー。
あなたいい人だね。近所だったらお友達になりたいよ。。。

>>713
乙。食べ物が無駄にならんでよかったです。

自分がメール送りました。
本当に感謝です･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

製菓材料とか調味料とかｲﾗﾈ−ﾖ
ってﾓﾉを持ってるのがこのｽﾚ向きではない

蒸し暑いのに心まで暖まったじゃないか！
素麺でもゆでて食おう。

半額イカフライで卵とじ。ごはんがすすむメニゥだ！
安売りの新玉葱をうっかり二週間ばかり冷蔵してたら半分腐ってた。
普通のと違ってあんまりもたないんだね。

新玉ねぎは水分多いから保存にむかない

ｲﾗﾈ−ﾖじゃなくて
ご近所おすそわけの精神だろ

人間、貧乏だと、感情が素直に出るね。
ここのスレは素朴な人々の人生劇場さね。

>>704 「国の共有地なら俺が使ってもいいだろ」･･･税金払ってるのか？

一日500円食費に使えるとしたら、どんなメニューにする？

朝コンビニおにぎり１２０円
昼コンビニおにぎり１２０円
夜コンビニ高級おにぎり１６０円＋サラダ１００円

ちょっと考えてみた




使いきれねえ……

スパゲティ９９円
ナポリタンソース９９円
エリンギ１５０円
子持ちししゃも１９８円
しじみ１５０円
菓子パン１００円
エクレア２００円

以上２人前で１０００円

安売りの肉や魚を小分け冷凍して、業務用調味料や乾物をストック。
見切りや叩き売りの野菜を組み合わせれば、
一日五百円でもいいもの食べられるよ。

>一日五百円でもいいもの食べられるよ。

この一言に無性にむかつくのは俺だけか？

>729
多分君だけ

一日１０００円ぐらいは使えよ大人なんだろ？>>729
貧乏学生ならともかく・・・

>>729
別にむかつかない。色んな立場があるもんだとしか。目下離乳期・1歳ちょっとの子供が果物魔人で1日500円じゃすまないところにむかつく。

>>728　それはもっともなんだが･･･
見切りや叩き売りの野菜･･･って、いつもの食卓と変わらんじゃないか！
もっと夢を持ってくれ！

>>729
気持ちわかるよ〜

「1日500円あれば充分すぎるぐらいいいもの食べられるよ」に脳内変換して読んでたので
腹が立ちませんでしたｗ

おまいら、500円という途方もない贅沢に浮き足立つのはわかるが、
肝心な、メニューを教えてくれ。
日頃の熱い思いを500円に込めてくれ！

一日500円「しか」かけ「ることのできないどうしようもない」
状態でも、そこそこ喰えるよ。自分はもっとかけてるけどね。

という文脈を読み取っていたんだな。
【心に栄養】足りませんでした。お騒がせすいません。反省。
回線切ってくｂ(ry

うどんタソは親切で言って呉れてるのにグチャグチャ言うヤツは一生貧乏で居て良し。

ホントの貧乏なんているわけねーじゃん。ネットなんかやってねえよ。
本人降臨？

>>738
>>1

いやー、やっぱ心に栄養ですね

ここのタイトルとテンプレはいいね。

TVでやってた炊飯器で料理にトライ。
肉じゃが（肉は鶏胸肉）つくってみますた。
材料は普通の肉じゃがで使用する物を炊飯器にぶち込んで
「炊飯」スイッチをON！
食べてみるとちゃんと火が通っており味も(・∀・)ｲｲ!
肉とかなかったので買ってきて約3食分で100円くらい。
煮るとか調理が面倒な人は試してみるヨロシ。

>>742　じゃがいもはちゃんとホクホクしてましたか？
普通の大きさ＆切り方でＯＫ？

>>473
じゃがいもはホクホクしてたよ。
全く普通の大きさ&切り方でOK。
もしかすると炊飯器によって違いがあるかも。
（自分は3合炊きの炊飯器使用）

炊飯器料理ｲﾊﾟｰｲ
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index3.htm

炊飯器はかなり役立ちｸﾞｯｽﾞだね。自分も飯をまとめ炊きする時、生卵をホイルで巻いて一緒に投入し、茹で卵作ったり、それと一緒にﾚﾝｼﾞﾊﾟｯｸに適当に切った野菜と調味料、豚の薄切り肉を入れて封をした物も投入し、蒸し豚作ったり。楽で美味い。しかも安上がり。

賞味期限きれそうなヤキソバがあった。生麺のやつ。
んで具は何も無い。
ご飯まぜてソースを多めにかけて炒めたらそばめしになるかな？
やってみよっと。

必要性も感じず、食べたいとも思わなかった肉類。
魚もアラばっか(つまり青魚は無い)食べてる生活。
あんまりにも肉類を食わず(かれこれ１ヶ月ぐらい)にいたら、
唇がビキビキになって皮が剥がれまくって血が出た……。
ビタミンB摂らにゃダメか。

豚肉食べなされ。

給料前の定番料理。豚ﾊﾞﾗ適量･にら1/3わ･もやし適量･おろしｼｮｳｶﾞ(ﾆﾝﾆｸでも可)醤油約大１･みりんか砂糖少々。をビニール袋に入れ、レンジで1分半〜2分位(豚に火が通ればOK)ｺﾚをご飯にかける。もやしは太めが良いが、細ければﾚﾝｼﾞにかけず、軽く湯通し最後に盛る。

>>748
そりゃあーた、胃がからっぽ状態長いところに
いきなりたまに食べるから、胃が荒れてるのよ。
胃酸が定期的にちゃんと出てる生活してる？

>>750
美味そうだけど漏れには贅沢すぎる・・・('A`)

鶏皮をさっと茹でる。細かく刻む。しょうゆ、さけ、水と一緒にご飯を炊く。
鶏皮ﾄﾛﾄﾛ、こめﾂﾔﾂﾔで脂のｺｸが広がってｳﾏー。
さらにできたてに醤油かけて熱湯かけてお湯漬けｳﾏｰ。
冷めてｵﾑｽﾋﾞｳﾏｰ。

>>752さん、>>750です。一応一食\100以内のﾚｼﾋﾟだったのですが…出直してきますm(__)m

レシピ書いてくれる人に、いちいちそれは贅沢すぎるとか言わんでも…
明らかに高いものならスレ違いだけど、貧乏さにも幅あるんだし。
そんなこと言ってたら、それこそパン耳とキャベツの外葉料理しか書けなくなる。

このスレで知った葱餅、葱がなかったんで韮でやってみた。
ラー油と酢醤油で食べました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!

ちなみに小麦粉は薄力粉を水で練って、水団とかウドンにしようと思って
冷蔵庫で３日寝かせてた奴の残り使いました。
少しずつ使って、濡らしたペーパータオルで包んで
ビニール袋に入れて冷蔵してました。ねちょねちょの粉まみれになるのが
１回で済んで(ﾟдﾟ)ﾗｸｰ

オイラ小学校にイロイロと配達する仕事をしてるんだけど、
最近の子供って給食平気で残すね。コッペパンゴミ袋にｲﾊﾟｰｲすててあったよ
オイラ「このパンどうするんでつか？」
教頭先生「動物たちのえさになりまつ」
・・・・くださいっていえなかったよ。でもめちゃめちゃほしかった・・・

調味料を買う金がない＿|￣|○

今日は肉抜きチャーハンですた。卵と米があれば
けっこう食事は充実するもんだなとここ数日実感。

山のようにほうれん草もらった、ラッキー。
今日はほうれん草のソテーとほうれん草の胡麻和えとほうれんそうの味噌汁と……

動物性たんぱくがﾎｽｲ……

卵と大豆はえらい。
ほうれん草と卵も相性がいいよね。

>>760
緑のうんちがでるでる

>>760　ほうれん草の害

「ほうれんそうに含まれるシュウ酸は、鉄やカルシウムの吸収を妨げ、
貧血やカルシウム不足による骨粗鬆症や結石を作りやすくなると
いわれている。しかし、ほうれんそうをゆでることによって、
水溶性シュウ酸の７〜８割が水に溶出し、残存は２〜３割となる。
シュウ酸による影響が現れるのは、生で１�s以上食べ続けた場合。」

生で食べすぎんなよ！

もまいら、ここで肉まん奢ってもらえるぞ！

http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1082992453/370-

現在はここで進行中の模様

●隔離●肉まんをひたすら待つスレ､(＠｀＠｀__＠｀＠｀)＠｀
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1084256388/

おいらもほうれん草とサニーレタス死ぬほどもろた。
ほうれん草はゆでて冷凍したけどサニーレタスはどう保存すればいいんだ…
なめくじがこっち見てるよ

サニーレタスは大量にあるとけっこう難儀するよね・・・ｗ
調理方法限られるし、かさばるわりには腹にたまらないし。
（加熱すると真っ黒になっちゃう）

さっと茹でて酢味噌和えとかにすると、
結構食べられるよ。

>>765
レタス(Lettuce)
・みそ汁の具に
・チャーハンにちぎったレタスを最後に加えて
・細切りのレタスとハムにゆでた春雨もくわえてゴマ酢であえて。
・カリカリ炒めじゃこと大根おろし、レタスの千切りをゆでたパスタにのせて、酢・醤油・砂糖・塩の調味料で
・ちぎったレタスをさっとゆで、ホワイトソースをからめてグラタン皿にもりチーズをのせてｵｰﾌﾞﾝで焼く。
・サニーレタスときのこを煮浸しに。
・(レシピ)レタスのにんにく炒め・ 揚げエビサラダ・レタスの温サラダ

http://www20.cds.ne.jp/~asachan/kitchen/kitchen/j3_12_08.htm

>>766-768
禿しくレス感謝。
サニーレタスって茹でても大丈夫なんだ。
さっと茹で、味噌汁、煮びたしあたりはできそうなんでやってみるよ！（・∀・）

レタスメニューをもうひとつ。

牛乳を暖め、スープの素・塩・コショウなどで好みの味をつけ、好きなだけレタスを千切っていれる。
こんだけ。

レタスは外国では「天然の睡眠薬」と呼ばれてるそうです。
眠れぬ夜はカンタン牛乳レタススープをドゾー(^o^)

山菜OFFしようよ

>757
うちも、動物飼ってるんで･･･と言ってもらうのは、どう？
もちろん、食べかけのじゃないやつを。

>>771
潮干狩りでもいいんじゃないか？

あー、これからの季節、いいねぇ

>>773 いっそのこと、皆で畑借りたらどうだ？

>>770　レタススープ、もうちょっと手を加えるなら、
仕上げに水溶きカタクリ粉少々でトロトロｳﾏ〜
ショウガの絞り汁をちょっと加えてもｲｲ！

パンの耳をカリカリにやいたクルトンを浮かべてﾄﾞｿﾞ〜

>>760
ほうれん草は茹でて冷凍保存がきく。
生では食うなよ。

レタスは応用利くけど、サニーレタスは加熱するとまずいよ

>>775
全国各地にちらばっとるが……

レタスゆでる→油とオイスターソースかける（または砂糖すこしいれた胡麻油醤油）→ｳﾏｰ

中華だしのスープで水餃子やシューマイ、魚ボールなど煮る→
別鍋でゆがいたレタスをどんぶりに→スープをはり、具をのせる。→ｳﾏｰ

レタスを大量に使う香港の麺舗の定番ﾒﾇｰだよ。

うちはサニーレタスも加熱するよ。
前に書いてた人がいたけど、さっとゆでて、
酢味噌とかマヨ醤油なんかであえる。
先端の柔らかい部分がぐちゃーとなりがちだから、
料理によってはレタスと同じ使い方は苦しいかもね。

あの山芋が大量に手に入りました20本くらい
どのようにして食すれば良いでしょうか？
たまに、すってご飯にかけて食ってるんですが
一人暮らしなんで一回に3センチぐらいずつしか減っていきません
袋に入れてたらなんか袋が風船みたいにパンパンになってって
びびりました　ガスでも出てるんですかね

食べ方は詳しくないが、冷凍出来たと思う。
・すり下ろしたものを袋に入れて平たくして冷凍、食べるときには自然解凍
・煮て冷凍
やったことないので、まずは少量で試してくれい。

>>783
大丈夫、よくやってるけどかなり長く保存できるよ。
>>782
普通の里芋とかみたいに煮物とかにはしないの？
とろろ昆布たっぷり入る「おきな煮」とかも美味しいよ。

>>782
摩り下ろして焼いて、お好み焼きみたいにするとか。
１センチくらいの輪切りにして、フライパンで両面焼いて山芋ステーキ。
味噌汁の具に、短冊に切って入れるとか。
サトイモに似てるけど、ちょっと違う食感が楽しい＞煮物に入れると
メインのオカズとは別に、小鉢に短冊に切ったものにノリ＋醤油かけたり
鰹節＋醤油かけたり、ナメタケかけても旨い。

あと、生えてた向きに立てて新聞紙に包んで
冷暗所で保存すれば結構持ちます。

滅茶苦茶うらやましいよーーー

すって沢山小分け冷凍したら、貧乏料理の定番お好み焼きやとろろそばが毎日食べられるね。
裏山！少し分けてほすぃ。。。
おろしたいもに卵とありあわせの具を混ぜるだけでお焼きつくってもうまい！

おおっ、仲間の大漁話には相変わらずナイスな食いつきの速さ！ﾜﾛﾀ。

山芋は胃腸の粘膜に凄くいいよね。滋養もつくし、羨ましいな。
私は短冊に切ってワサビ醤油で食べるのも好きだし、
片栗粉でとろみを付けたおすましに摩り下ろした山芋を入れるのも好きだ。
柚子なんかあるときは皮のせたりできたなあ。
弱ってるときはするする飲めて便利でした。

山芋ならすいとんみたく団子汁にして食べるのも美味しいよね。
いいなぁ。。。

>787
そんなあなたにﾜﾛﾀ。
このｽﾚみんなで助け合ってる感じが好きだよ。

>>782
醤油で煮て冷凍するか、
ナマのまま短冊に切ってわさび醤油でウマー

山芋ならどんな調理でも美味しいぞ。
生食は勿論、フライや唐揚げでも良し、味噌汁に入れても良し、煮物にしても良し、
カレーやシチューでも(ﾟдﾟ)ｳﾏ-!だ。
しかも冷凍保存までできるんだから正に万能素材！

輪切りをごま油で焼いて、醤油でｼﾞｭｰ!ってしたのが好きだ。
いつも長いもでやってるから、山芋だともったいないかな？

もったいながって、結局食えなくしちゃうよりは（･∀･）ｲｲ!

自分、山芋なんて（てか長芋山芋区別ついてない）
とろろにして蕎麦かご飯にかけるくらいしか知らなかったよ。
いらん知識だけどあとマグロにかけるとか。
関係ないけど参考になった。

山芋があるなら、すり下ろして海苔で包んで天麩羅にしたいな・・・。

やっぱり麦とろだな。
麦ご飯は、値段の割りに栄養価高いし。
>790
…確かに（w
助け合いもさながら、
大量な食材ってのにまず飛びつくのかもしれない。

実家から送られてきた荷物に、
明太子が（一本だけ）入れてあったので、
まずは明太子スパゲティー作った。
バターは無いが、オリーブオイルで十分美味しい。
ちまちま食ってます。

とろろは残った味噌汁でのばして食べると美味しいよ。
でも直接味噌の固まりいれても美味しくないよ。

とろろのしゅわしゅわは、ありゃ炭酸なのかな。
山芋って買うと高いよね。うらやましいなーー

>797
いいね、明太子スパ！
明太子を牛乳で溶いてスパと和えても美味しいよ。
生クリーム入れたらもっとコクがでるんだろうけどw

↑あ、メンタイの量が少ない場合は調味料なんかも入れてね。
トロミもﾁｮﾄ付るとなおよし。

た、炭酸かな、って…

前、月5000円の食費で生きてました。
同じメニューのローテと、昼飯は足りないので仕事場で
ずっとお腹鳴らしてたこと、飲み会とか誘われても断るしか
なかったこと、甘い物我慢してたこと、そういうのが積み重なって
かなり心がすさみました。貧乏を生き抜いてるって感じで変な充実感を
感じてたけど、徐々に徐々に余裕ってものがなくなっていきました。
今は無職でその頃より金ないけど、心がすさまない程度にやってます。
金なくても元気にやってる皆さんに感動した。でもたまには息抜きしてね。

皆さん、たまの息抜きにちょっと贅沢したり、
なにもかも忘れてガーっと食べちゃったり
することってないのかな。
ずーっと節制してられる？
私は無理･･･
月一回くらいは１回1000円くらいのもん外食する。
ちょっとビクビクしながらさ。

一回1000円の外食ならしない。
せめて3回我慢して3000円くらいは使いたい。
まあ、まずしないけど。

1000円の外食と、一食1000円の材料費で作った自作を考えたら
どうしても踏み切れない。

山芋たくさんっていいなあ
漏れは味噌汁に厚めの短冊切りで入れて食すのが好きだ
ほくほくとろとろで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

もらった山芋、食べるのがもったいなくて新聞紙に包んだまま部屋の隅に
置いておいたら、３０センチぐらい芽が伸びててびっくりしたことがある。

無性に魚が食いたくなりシシャモを買った。
こんがり焼いて食べながら、こんなことで幸せになってる自分がちょっと愛しかった。
残り１８匹。何回で食べきるのが妥当でしょうか？（光熱費も鑑みて）

さぁて！
いよいよキャベツ３分の１と、タマネギ１個と、米であとどのぐらいイケルかな。

782です　皆さんどうもですさっそくカレーにしてみました
いがいと問題ないっていうかなじんでますねカレーに
あと正直自分もコレが山芋なのか長芋なのかとろろ芋なのか
区別ついていませんでした
あと大量にすって冷凍もしました、ぬるぬるして大変でした
あと皮むいてるときについ触っちゃった所がまだ痒いです

手遅れかもしれないけど、
ボウルに入れて、酢水にさらせば、
そのヌメリは解消されるんじゃなかったっけ…？

納豆とオクラと山芋で飯を喰いたいのだ。
ねばねばしたいのだ。

近所の怪しい業務用？食材店に
ﾏﾙｺﾒのｲﾝｽﾀﾝﾄ味噌汁50食入りが198円で売ってる…高いのかな…

>>812　安いとｵﾓ。

>>812
あさげとか、198円で4食とかだったと思う。

あさげは高級品だもん。具も多いし、比較にならい…。

>>812　安いよ。普通のスーパーとかだと20食入りで198円だし。
１食約４円って安くない？
っていうか、どこ？おいらも欲しいぞ。

>>812
場所も知りたいが、味が許容範囲以内だったかもレポしてたもれ

関西の食い物全て

>>817　マルコメの徳用味噌汁は、具は少ないがまあまあの味だ。
他のインスタント味噌汁は化学調味料の甘ったるさがあるが、
これはそんなにひどくはないので弁当のときに飲んでるよ。

>>819
ほおお、�dクス！こんど試してみよ。

インスタント味噌汁の強烈な獣臭みたいのが苦手だ。
鍋に入れてネギでも入れて煮ると多少飲めるようになる。
でもマズーには変わりない。

ブリのアラが一キロで200円・・・買っちまった。
大好きなブリ大根が死ぬほど食える。

>>822
おお、良い買い物したな。
羨ましい・・・

>>822
そのアラ、塩焼きにしてから身をほぐして、炊き込みご飯にしてもうまそー

この週末、食料費がなくてｱｯﾌﾟｱｯﾌﾟな人が他板にいたんだが、
どなたか余っている食料をお持ちのかたはおらんじゃろうか？

漏れもギリギリ生活なので救いの手を差し伸べたくても差し伸べられない…(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
冬場なら畑でくさるほど白菜が採れるんだけどなぁ
いまはせいぜいイチゴくらいで、路地ものだから輸送してる間に腐っちゃいそうだし

>>825
このスレの常駐人は、どっちかっつうと、
「どのスレよりも食料が余ってない」と思うよ。

そりゃたまに食料わけてくれる人はいるけどさ。

関係ないけど、昔ヨーグルトに付いてる砂糖が１００袋くらい余ってて
２ちゃんでいらないかって声かけてみたが
「誰が２ちゃんで怪しい白い粉なんか買うかよ」て煽られて終わったの思い出した。

>>827
このスレで正式に声をかけるのだ！

>>825　金平糖くらいしか上げられる物がないです（ ´･ω･)

貧乏だけど、ケーキ大好き・・・だから自分で作ってる。
昨日、普通は168円くらいのホイップクリーム（生クリームは高すぎて無理）が
常時100円のお店を発見してすごく嬉しかった！
ロールケーキの生地を焼いて、100円の缶詰め黄桃とクリームを塗って食べたよ。
美味しかった・・・

賞味期限の切れたパスタと賞味期限の切れた強力粉と
賞味期限の切れた袋麺しかないです、うちには……

オリーブオイル大瓶買っておいて本当に本当に良かった。
パンも作れるし、ペペロンチーノもどきも作れるし。

私も最近は、手作りお菓子やるなぁ。
でも食事代わりにしたいから、スコーンとかばっかりなんだけど。

輸入食品を安く売ってるお店なんかで、
ドライフルーツ＆ナッツ＆オートミール等がミックスされた
『（フルーツ）ミューズリー』の類いが売ってると思うんですけど、
（↑フルーツグラノーラと酷似。でも大量かつ安い）
これをスコーンに混ぜると、風味や食感がすごく本格的になっていいです。
他の卵とか小麦粉は簡単に手に入るし。

ちなみに、材料をどんどんビニール袋に投入していって作ると、
洗い物も減るし、生地を寝かせるにもそのまま出来るからお勧め。

お菓子は素材にこだわらなきゃ、安上がりに作れるね。
好きな人はどーしても食べたい時あるし。
私も今から貰った蜂蜜でハニーマフィン焼きます…。
晩御飯になる予感。
今日まだ何も食ってないや。

甘いもん食べたい・・・と思ったら
ボールに小麦粉コップ半分、砂糖数さじ、ベーキングパウダーちょびっと、卵１つ、牛乳ちょっとに
サラダ油ちゃっと入れて、がーっと混ぜてもったりさせたのをフライパンで焼く。

１００円スキレットで裏表焼くとふわんふわんのﾎﾄｹｰｷ
ジャムがあれば塗る。

手間も省きたいならフレンチトーストが
結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな安いおやつだなー
食パンは冷凍庫で保存できるし
卵だけで仕上げに砂糖まぶして

甘いもの食べたいと思ったら・・・・上白糖を直食い。

甘いもの・・・最近はレンジでプリン。
卵2コ使った大きいのを一人で食べる時がシアワセ。

このスレも変わったなぁ。
前はマヨネーズって書くだけで叩かれてたのに。

　　　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ 　。
　（　‘д‘） 　 　 ／
　　　⊂彡☆))Д ） ←>>838

「ぬるぽ」「ｶﾞｯ」みたいなもんか？

マヨネーズ

　　　_, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　（　・д・）
　　　⊂彡☆))Д´） ←>>840

>>807
俺なら６回〜９回程度。
１回２〜３匹で。

去年の今頃は、金が無くて
近所の空き地のヨモギを天ぷらにして食っていた。

今年は、このスレに常駐しない程度だな。

自炊すると痩せるかな？

>>844
ちょっと小腹すいたなー
ってときにアリモノで適当に食えるモノ料理して食っちゃうので痩せませんｗ
あ、このスレ的ではないかな

サニーレタス、さっと茹でて、なんちゃって酢味噌で食べました。
禿しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。教えてくれた方々、どうもありがとう。
サラダで食べるより大量に消費できるのでいいですね。腐らせずに済みそうです。

>>846
レタスを味噌汁に入れる奴は、うちの母親だけでじゅうぶんだ
なに考えてるんだかまったく。ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

酢味噌だったのね　（'A`)

サニーレタスか普通のレタスを１センチ幅ぐらいにざくざく切って、
ごま油（大さじ１ぐらい）と塩（できれば天然塩・小さじ１ぐらい）
をまぜたタレで和えるとサッパリ香ばしくてウマ〜

レタスは卵と塩コショウでいためるのがんまい。
サニーレタスも可。寝れるし。

タマネギ植えてその先から出てきたのを刻んで鰹節と味噌を混ぜて味噌汁に。

レタスをゴマ油でさっといためて、中華だしと片栗粉を水で
溶いたものを入れると、あんかけレタスの出来あがり。
オイスターソースがあればさらにんまい。

>>847
漏れは余りそうになるとたまにやるよ
味は好みが分かれるかもしれないけど
ワカメみたいにふやけないから
個人的にはまあまだとオモ

>>847　
>>853
うちも母親が味噌汁にサニーレタス入れるのは解せなかった。
今、一人暮らし始めて、消費できないときたまに入れる。
でも、決して美味しいとは思えない・・・。

ツルムラサキのベランダ栽培はお得ですよ。手間もかからず虫もつかないし成長が早い。

>>855
あれすごく肥料食うんじゃなかったっけ

小麦粉料理に挑戦しようと思い、スーパーに行ってきたのだが
目にとまる「強力粉」の文字。いままで気にしなかったんだけど、コレを購入してみた。
どんな料理に使えるのかと思い
ググったら餃子の皮とかピザの生地とかそんなもんしかメニューになかった
強力粉だったらうどんとかすいとんとかには向かないのかな？
おすすめの料理ってありますか？

>857
うどんにもすいとんにも使えるよ。コシが強くなるだけ。
でも強力粉って一般に薄力粉よりも高いもんだから、強力粉でないと作れない物を
作った方が勿体無くない気がする。
パン作ってみたら？

即レスありがとーです。
パンはむずかしそうだなー。
コシが強くなるなんていいじゃないですか！
さっそく作ってみまつ。
うまくできるかなー？

>>859
いまは電子レンジ使った簡単なパン作りが流行してるから、それをやってみるといいよ
60に近いうちのパパンでもそこそこなもんが焼けてたからﾓｳﾏﾝﾀｰｲ

やっぱり電子レンジはあった方がレパートリーが
広がるかな。炊飯器もないし。
実家じゃよく手抜き焼き菓子作ってたのになぁ。

二等粉だっけ？ちょっと質が悪い小麦粉。
あれが業務用スーパーとかだと一キロ百円で売ってたよ。
スーパーとかだと小麦粉って高いところとか安いところとか
時期とかによってもまちまちだけど業務スーパーでは
安かった。味も普通に小麦粉だし、安いので十分。
・・・スレ違いスマソ（汗

>>861
炊飯器のが先だろw

>>859
ナンとかピザなら簡単で美味しいよ。
薄焼きならフライパンやグリルでも出来るらしいし。

>861
タイマー炊きなんか出来ないけど、
炊飯器でなくても土鍋でご飯炊けるよ。冬は鍋もできるよ。

ガスコンロとフライパンと蓋さえあれば、
他に調理機なんてｲﾗﾈ。

強力粉いいなあ…
オイラは欲しくても高くて買えないんだよ。
パン作りてぇ…

パン作りは時間はかかるけど手間は慣れればさほどでもない。
というか気合い入れて作ると楽しいよ。

業務用スーパーで5キロ７００円のブイトーニをゲット。
当分スパゲティの暮らしかな。困っている人にも分けて
あげたいけど、送料のほうが高くつくのでやめよっと。

業務用スーパーいいなあ。
生活圏にあるかどうか調べたいんだけど、「業務用スーパー　○○（地元地名）」で
ぐぐっても出てこなかった。ほかに業務用スーパーの一般呼称ってありますか？

>>870
ホームページなんかは作ってないとことが多いので、
NTTタウンページで「食料品卸」で検索してみたら。

ありがとう！さがしてみます

一応ね
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1083140752/

東京の八王子には市場みたいなのがあって、毎週土曜日に明け方から一般に解放されて
とんでもない格安のお祭り状態になるらしい。キロとか箱単位。
車とかチャリないと無理ぽ。チラシを見ているだけでうっとり。

ハナマサはHPあるね。

ttp://www.hanamasa.co.jp/company/sm/index.html

マンションのベランダ（バルコニーと呼ぶほどのものでない）で
プランターに野菜を作って自給自足しようと思うんだけど。
日当たりも悪いので、自分でも無謀だと思っているけど、
これに近いことをやってる人いる？

>>876
ベランダでバジル作ったんだけど、肥料の種カスに蛆が湧いて悲惨な事になったよ。

>>867
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe_enquete/　
ここに薄力粉パンがのってた
おいらも作ってみる。薄力粉だけのベーグルでも結構うまく出来たから
多分うまいと思う。手がべたつ

手がべたつくだけと書こうと思った
パンのURL
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe/sp20031002_2/02_murakami/1023_001.html

>>876
しそとか根付きみつばなどどうぞ。

アボカドの種を植えてみたら、ものすごくヒョロヒョロと伸びて
50ｃｍぐらいになりますた。
実がなるのはいつのことやら。
果物の種で、若葉を食べられるもんってあるかな？

果物は知らないが、グリーンリーフはいい。
サニーレタスといっしょに植えたがそれよりもガンガン茂る。
パセリとイタリアンパセリだったらイタパセの方が茂る。
どちらもプランター。

>>878
貧乏人がオーブンを何十分も使うなんて言語道断ではないかとw
強力粉にして、オーブンでなくなべやフライパンで出来るパンのレシピで
やったほうが多少は安上がりでないかい？

貧乏のどん底でマンションに住むなんて言語道断！>>876
貧乏人は長屋に住むもんだ

貧乏人にはぺんぺん草が良く似合う。

>>882
こんばんは。ちょっと教えて下さいませ。
Q1.プランターの日当たりはいいですか？
Q2.グリーンリーフは種から育てるんですか？それとも苗を買ってくるんですか？

>883
バターロール系統なら８分ほどで焼いてますぜ。
（１２Ｌ？のトースターレンジ、余熱なし、薄力粉使用）
１回で８個焼けるかな？
ちょうどさっき焼いたばかりなんだが、冷凍してたアンコで
あんパン作ったら、冷凍前に砂糖を入れていたのをすっかり
忘れてもう一度投入。歯の浮くように甘いパンになってしまった。
もったいねえ〜。

貧乏人の基本はニットキャップマン

少しスレ違いですが、貧乏なバイク海苔です。ツーリング野営食として保存と携行性の良い物でカレーリゾットを作ってます。
飯盒1/4に米を入れ3倍量の水を入れて暫く置きながら、
ジャガ、人参、玉葱、魚肉ソーセージを適量切ってラードと塩胡椒で炒めます。
一度冷ましてから、飯盒に入れカレールゥをひとかけ入れて火に掛けます。
カレー雑炊みたいなリゾットが出来、米も節約出来ます。後から味はカレー粉と塩で調整します。

腹が減ったので、そば２００ｇを一人で食った。
お腹が痛くなりますた。
この程度で腹壊すとは、つくづく安く出来てるらしい．．．漏れ。

>>881
アボガドスレにあったけど、アボガドには雌木と雄木があって、
片方だけじゃ実はならないらしいよ。
接ぎ木したりとか、いろいろ大変みたいだね。
でも水栽培すると観葉植物として愛でられ、心の栄養に。

>>886
今日喰ったのを水栽培開始。うまく育つといいなあ。

(ﾒﾟДﾟ)ｵﾗｵﾗ ｱﾝｺﾂﾒﾃﾓﾗｲﾏﾋｮｶ

>>891
それはキーウィーじゃないか。雌株が多くて受粉できない。

893モンへ アンコ詰めはシートでしょうが。エンコ詰めってんだよ。

こんなこと書いたら怒られるかもしれないけれど、昔、アボカドを買う買わない
で騒ぎになったことがあったね。贅沢だとか言って。
批評批判じゃなくて単になつかしいだけです。
あれから１年たっていないのに、世の中は進んでいくんだなあ（遠い目）。

>>883　そうかｽﾏﾝｶｯﾀ
ところで粉の種類はどれでもいいと思うけど
応用してその生地をそのままフライパンで焼いてみてもおいしいと思うが・・
ホットプレートを使って焼くパンがのっていたけど
それは120度10分となってたよ。
オレがやったことがあるのは棒にパン生地を巻きつけて焼くものだけど
油であげてもいいだろうし、フライパンで焼いてもまた違ったものになって
いい感じだよな。

薄力粉パンの村上もフライパンでパンを焼いていたじゃん。
強力粉に拘らなくたって平気なんだよ。

もうそろそろトウモロコシの新物が出始めるね
美味いんだよねトウモロコシ。
考えてるだけで幸せだよ。

誤爆？

誤爆じゃないよ、一本３００円近いから買えないんだよ。

>>894
該当するアボカドスレが見つけられなくて不安になって検索してみますた。
雌雄に分かれているというか、一本の木で雌花と雄花(?)があって、
開花時期が違うらしいので種類の違う二本の木が必要らしいよ。
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/grow.htm

こちらを見るとえらく簡単そうだけどねw
http://www.rakuten.co.jp/shomeido/406660/

ここはひとつ881さんに是非チャレンジして頂いて、結実した暁には
こちらでレポをよろしくお願いしたい・・・って最低でも5年はかかるやん。

トウモロコシは自家受粉しないらしいから、家庭菜園で植える場合は
本数が必要なんだよ

業務用スーパーについてお知恵を授けてくださった方々、どうもありがとうございました。
地元でもいくつかあるのがわかりました。明日から探検してきます。

>>881です。 なんと、雄雌必要とは！イチョウのような植物ですな。
アボカドの茎をちゃんと計ってみたらなんと８１ｃｍもありました。
たしか半年ぐらい前に植えたような…
普通の鉢に適当に置いておいただけで室内の暗いところで育ったので
ひょろひょろした茎だけでてっぺんにチョロっと５ミリ程度の芽が
生えてるだけ…観葉植物としてもいかがなものか。
ちなみにアボカドなぞ、高くて自分では買わないっすよー
人様が食ったやつですわ。
どなたか、ウチのアボちゃんにお嫁さんをみつけてくだされ。

アボちゃんの性別が分かるのはどのくらいになってから？

>>884
長屋に住んでますが、何か？

>>884
このスレにいるんだからそんなのアタリマエだ！自慢にならん

>>881です。ちょっと勘違いしてました。
>>902さんに教えていただいたところ読んでみたら
一本の木に雌花と雄花があるということでした。
>>906 性別は、早い話が、ふたなり、ですな。

ふたなり…(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

>>910 貧乏人はなるべく体力を使わず、腹がすかないようにしたほうがいい。
だから…

(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ 　　すな！！

ほんとに生活やばかった時期は性欲なんて全然起きなかったな
今はなんとか

>895
貧乏料理スレだから
甘いものをとどけようかと・・・

それくらい知ってるよおお！
センスないなｱﾀｸｼ(´・ω・｀)ｺﾞﾒﾘ

>>912 わかる、それ！
人間の本能の構造として、まず食欲と睡眠欲が満たされないかぎり
性欲は後回しになるからな。
ある意味、修行僧か。

貧乏人でも精のつく食べもんってなんだろう？
セロリなんかはいいらしいね。
ベジタリアンのオリンピック選手がセロリ系のもんを強壮のために食ってたよ。

>>914
>782ﾀﾝに山芋分けてもらえ。

なんかﾄﾛﾇﾙ系が精力増進って聞くよね。
あとはにんにくかな。

山に分け入ってぎょうじゃニンニクをさがしにいくのはどう？

素直に生卵飲む、ってのはどう？
なんか濃ゆい精がつきそうじゃない？

>917
それは多分……　錯　覚　と思われ……。

激しくスレ違いだとは思うけど貧乏体験談のサイトってないかな？
ここのスレで空腹にたえられずにダンボール食べたことがあるって感じのカキコ見て
そんな体験談もっと聞きたいなって衝動に駆られた。

>919
「ソリッド　貧乏」で検索して出てくるサイト
底辺アニメーターやプログラマの生活が「プアーライフ」て所に載ってる
自分はわりと好きなサイトだったけど更新全然しなくなっちゃった

>>920
即レスサンクス！
貧乏体験談とかじゃロクなのでてこなかったんだよねー。
さっそく検索してみまつ

カップラーメン食べるのがすごくぜいたくに思えてきた。
大盛りのカップラーメンは170円くらいする。
でも100均でパスタを買って自分で作れば、野菜を入れても50円くらいでできる。
一日三食カップラーメンだと一ヶ月で120×3×30＝10,800円
100均パスタだと50×3×30＝4,500円
この差6,300円。
1年365日で差は76,650円。
DELLでパソコン買えるね。
塵も積もれば山となるだ。

>>920
お気に入りにいれちゃった。いいサイトやね、これ。
マヨネーズの話しがあったけど、ベルムス巻きを思い出した。いや美味いよコレ。

>>922
まずカップラーメンってのがこのスレ向きではないし、毎日パスタ食べるってんなら
わざわざ１００均で買わないでまとめ買いしたほうがトクだよ。

>>923
100均で乾麺を買ってくるのさ。
スパゲティ、うどん、そば、みんな500g入りで105円。
中華麺だけは250g入りで105円だったけど。

>>924
ええーーー！
５００ｇで１００円！？マジ！？
ウチの近所だと２５０ｇで１００円だったよう。
いいなあ。
関係ないけど乾麺のウドンを茹でたやつにかつおぶし、マヨネーズ、しょうゆをかけると
かなり美味しくなる。たまに食うならオススメ。

業務用スーパーいいよ
乾麺1Kg168円だった

これから暑い季節になってくるからそうめんを安い店（ディスカウント店や業務スーパー）で
大量に安く購入！それを主食にするのだ。調理時間も他の麺類などにくらべ格段に早いし
満足感もある。他の栄養はちょっとずつ薬味などで補えばパーフェクトでしょう！
錦糸玉子やキュウリ、トマト、レタス、ハムなどをちょっとずつ添えれば安く栄養価もあるメニューに。
飽きたら薬味を変えるとか生姜や一味に頼るとか方法はいくらでもあるし…にゅうめんにしてもいい！
そうめんの時代が来そうな悪寒。

揖保の糸食ったら他のそうめんが食えなくなっちまった。困った

そうめんの最高峰は『島の光』であります。

>>929
島の光って何処で買えるの、食ってみたい

今スーパーに行ってきたんだけどさ
ブタバラブロックが１００ｇで９９円だった。
んで鳥むね肉も１００ｇで９９円だった。
今までここまで細かく見たことなかったんだけどさ、単純に胸肉の値段が上がったのかな？
それともこのブタ肉が安かったのかな？
教えて偉い人

>>930
『島の光』は香川県小豆島特産の手延べそうめんであります。
デパートへ行けば普通に売られているはずであります。

・・・ここが貧底スレだということを忘れて、うっかり高級品の名前を書いてしまって
冷や汗であります。

>>931
エロい人ではないが、
価格変動があるから日ごとの比較はあまり意味が無いよ。
平均では鶏胸肉のほうが安い。

豚バラブロックが安かったんじゃない？

今まで料理と言えばなにかをフライパンで焼くだけ。
今日は小麦粉料理に初挑戦です。ギョーザです。（小麦粉料理か？）
昨日テレビでマチャアキがやってたのをみて見様見真似でやってみました。

えーもう、大変でした。生地がベタベタひっつくわひっつくわ・・・
んでやっと皮ができたので具をつくって皮を放置してたら皮どうしがくっついてやんの。
ちなみに具はキャベツ、ネギ、干しシイタケ、ブタ肉（包丁で叩きまくって無理やりミンチ）
１〜２時間かかったかな？そんでやっとできあがったものはなんとも
子供がつくった粘土細工みたいな出来映え。
この不細工な餃子を見てると切なくなってきた。
味がよければいいなー。

餃子は、よほどの事が無い限りうまいと思うよ。
まちゃあき餃子なら、今晩は水餃子だね。

出来上がった餃子も打ち粉をしっかりしておかないと
くっついちゃうかも知れないよ。

昨日のはゲストが面白かったねｗ＜マチャアキの番組

餃子と言えば、うちの近所の王将は皿洗いで飯食わせてくれるらしい。
そのうち行って聞いてみようと思いつつ、なかなか勇気が出ないｗ

『島の光』って高級品だったのか。
実家が香川だからよく送られてくる。

>>937
偽ブランドが摘発されたこともあったくらいだぞ。

>>937
実家近くのスーパーでは1箱1500円ぐらいで投売りされてるから気にしたことなかったよ。
っていうか素麺って買わないから値段知らなかった。そうか高いのか。
勉強になったｻﾝｸｽ

>>934
生地がベタベタなのは多分水多すぎ。レシピ通りにしたつもりでも
気候や天気によっては、生地の様子を見て水を増減します
ちょっと少ないかな？って状態で寝かせると、意外といい感じになり
ます。あと、手にベタベタつくなら、生地がまとまるまでは箸などで
混ぜると楽だよ。指毛生えてると絡むんだ

そうめん、うどん、スパゲティより、蕎麦を食ったほうが栄養的にはいいよな

>>941
でも、麺の中でも蕎麦って腹持ち悪いからねぇ。

全粒粉のスパゲティは食物繊維もはいってて栄養あるけど高いからな･･･

満腹感を効率よく得たい場合は
しっかり噛んで食べるといいらしいよ

蕎麦はこれからの時期なら仕上げに冷やし中華風に食すと美味
キュウリを細切りにして麺に混ぜて
めんつゆには酢と胡麻油少し入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

きょうは105円でサバのみそ煮缶詰を買って食べてしまった。
ちょっとぜいたくしてしまったが、ああ幸せ。

小麦粉にベーキングパウダー入れて電子レンジで加熱したがぜんぜん膨らまん
なぜだ

葉つき大根100円でget
大根菜、このスレ参考に切り干しでみそ汁作った。最後に自家製かいわれ散らして。
しゃきしゃき、こりこりでからうまー。三世代みそ汁くせになりそう。

>>940
鯖缶、うまいよねー。日本人で良かったと思う瞬間。

>>886
超亀レスですまん。
Ａ１．日当たりはいいです。
Ａ２．苗で買いました。３月ごろしょぼいのが一つ５０円でした。

俺もやってみるかな、ベランダ菜園。
日当たりは十分だし、プランターはあるし。
今からだと何がいいだろう。
種の方が安上がりみたいだから、葉物野菜でいいのを探してみよう。

しゅんぎくとかいかが？

>>950
小松菜とかチンゲン菜とか、種からでもよく育つよー

俺んちはどんなにブランクおいてもアブラムシの巣窟と化すので出来ないのがつらい

>>945
学生のころ、フライパンで、サバ缶と大根いちょう切り（ちと厚め）、だしの素とか醤油、砂糖、酒、適当にかけてフタして少々煮込む。
それでサバ大根にして食ってた。なかなかｳﾏｰよ。

おおっ　レスサンクス

>>951
しゅんぎくは秋から冬の野菜じゃないかい。
春夏でもいけるのですか。
あまり見ないよな気がするけど。しゅんぎくは好きなんだが、どんなんだろ。
種屋に聞いてみよう。

>>952
虫は家庭菜園の永遠のテーマみたいだね。
網戸を修理したときの網が残っているので、それでプランター全体を覆えないかを
検討してる。
虫の侵入を防げて、なおかつ、世話したり収穫したりの邪魔にならない。
そういうものをうまく作れないかと、これから研究設計だ。

思いっきりガイシュツかもしれませんが、安い小麦粉の情報です。
火災の鈍器では日本製粉の薄力粉を1kg税抜\89で売っています。
これでいつもすいとん作っています。

春菊：
株張りがよく、丈夫で作りやすいので、箱やプランターでベランダ等でも
楽に作れます。
まき時は、春は3月〜6月、秋は9月〜10月ごろ。・・・・だそうだ。

だそうだ。今うちのは双葉状態。やかんで水やったら総倒れになってワラタ。
でもそれでも結構大丈夫。

虫対策、針金でドーム作って鉢ごと覆って、そのうえから
うすーい色のストッキングかぶせるなんてどうだ？　ま、ぶきみだが。

>>949
わざわざご回答ありがとうございました。

園芸＠2ch掲示板
・プランターで野菜スレ2
　　http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1077659584/l50
・*辺境*日陰・激狭ベランダでの園芸*暗闇*
　　http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1051974729/l50

これもこれも！

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用2株目
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1077553934/l50

次スレ立てれなかった＿|￣|○

>>946
何を作ろうとしたのさ？

練った小麦粉を加熱したもの。砂糖をかけて食う。これが俺の主食

次スレ立ててみても良いですか？

お願いします

許可します。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1084722859/
お許しが出たので立ててみました。
テンプレ貼りにご協力お願い致します。

>>963
砂糖をあらかじめ混ぜたらダメなんか？

砂糖がけでないと わびしさが表現できん。

砂糖を混ぜ込むと味が薄いのでかけます
ところで小麦粉とBPの正しい分量はどんなもんですか

山菜が
取れてうれしい
田舎町

いつの日か
必ずなろう
小金持ち

【心に】栄養のどん底料理 【貧乏】

言ってみたかったんですm(__)m

気の持ちようです

近くには
フルーツ取れる
公園が！

973>最悪な状態だな

がんばろー
後もう少し
給料日

びんの底
残った酒を
集め飲み

貧乏に
慣れるな頑張れ
小市民

９７９は無しで＿|￣|○

五月雨を
あつめて飲んで
腹くだし

>>981
しりとり、しりとり！
じゃ〜俺978なんで、自分のじゃなく>>981につなげてみます。

知らぬ間に
小麦粉料理の
達人に

忍耐も
何処まですれば
いいのやら

楽よりも
手間を愛する
小麦粉料理

理想より
今日の糧が
大切だ

料理覚え
やっと分かった
母の苦労

大根を
食って育てて
愛でて食う

海辺なら
タダ食材が
落ちている

涙腺緩む
ここの住民の
優しさよ

ようかんを
1本まるごと
齧りたい

よくかむと
たくさん食べた
気になるよ

ヨーグルト
安い日ないかな
食べたいな

泣きたい日
このスレ眺めて
やっぱ泣く

苦しい日
スレからパワーを
分けてもらう

喰いたいな
テレビに出てた
あのお菓子

しいたけも
自分のうちで
育てたい

いかんせん
食料無いのが
たまにぎず

そういえば
実家でしいたけ
作ってた

父の趣味で…。

髄までも
しゃぶってみたいな
肉の骨

ずいぶんと
食べもの捨ててた
なんてこと…

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