1 :
ぱくぱく名無しさん:
知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。
さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!
# 「PC売れ」とかいうツッコミは不粋なので禁止。
# 他にお金を使って食費に充てる分が無い人から
収入が一切無い人まで歓迎。
なお荒らし、叩きを防ぐため
コテハン、ペットの話はご遠慮下さい。
荒らしがきても、スルーを心掛けて下さい。
過去スレ
>>2 関連スレ
>>3 前スレ抜粋
>>4 あたりです
テンプレのまま立ててしまいました。
関連リンク等修正があったら補足お願いします。
申しわけありません。
乙枯れ
最近朝立ちしなくなったんだが、やっぱり栄養不足なんだろか。
ちなみに30代中盤。
・・・貧乏人の子沢山ってウソだな。
乙カレー!
今日は米買わないと・・・
ここのスレに住みついて変わったこと。
1、缶ジュースを買わなくなった。
2、鳥胸肉が好きになった。
3、食べるということに幸せを感じるようになった。
4、2ちゃん依存度が高まった。
5、米を食べる頻度がかなり下がった。
6、野草を食べるようになった。
7、精神的にかなりタフになった。
8、貧乏自慢をしなくなった。
最後の方一人川柳しちまった.ダレもこないんだもん...
でも,初999&1000ゲトできて嬉しかったです.
さて今日は何食うかな.
>16
ごめんね参加したかったけど、思いつかなかった。
綺麗な埋め立て、GJでした。
>>16 知らないうちに埋まってたな、お疲れさま。
今日は友達にカツ丼+うどん定食おごってもらった。ラッキー。
夕飯は鳥胸肉一枚で何を作ろうかな。
唐揚げにするかマヨネーズ焼きにするか……
19 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/13 15:14
以前黒豆について聞いた者です。
実は年末にお正月用にともらった
黒豆煮が煮汁につかったまま
まだ冷蔵庫にあります。
食べても・・・大丈夫・・・でしょうか・・・・・・・・・
におい確認した?
>>19 他人に聞くより自分の五感を信じろ!
食べる勇気と捨てる勇気を持とう!
賞味期限スレの合い言葉です。
煮た豆は結構足が速いと聞いたけど、どうだろうね。
とりあえず匂いだな。腐った豆は納豆の匂いになるよ。
22 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/13 15:52
今夜のオカズは1個¥10のサイコロステーキ×6個+ジャガイモスティック×4個だ、
このスレだと高いとか言われそうだけど俺的には満足
>>23 ステーキが10円!?
ほほー。いい買い物したね。美味しく料理してね。
今気がついたが、最近鳥以外の肉食べてないなあ
>>24 肉自体、あんまり旨いと思わなくなってきた気がするよ。
脂分が必要なくなってきたというか。
たまーに友達と外で飲むとき、安い焼鳥屋で串数本食うだけでハライパーイ。
味覚的に、魚だけは欠かせないみたいだけど。
26 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/13 18:58
自分(20代半ば)も三年くらい前から、月に一回鳥肉か豚肉の切れ端を食べるくらいになってる。
まあ、貧乏だからこういう嗜好の変化はありがたいんだが、たんぱく質不足が気になるな。
魚は激しく食べたいと思うが、米なしでつつくのも寂しい気がして手が出ない。高いし。
いや、玉子は食べてるからいいのかな?
豆腐や味噌で大豆たんぱく質を摂ってたら大丈夫なのだろーか。
精進料理みたいだね。
>>26 全然だいじょうぶのような気がするよ。
似たような生活だけど血液検査褒められたし・・・。
29 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/13 20:57
いっそベジタリアンを気取ってみるか。
乙一
鳥ハムスレに行けって言われそうだけどさ
ここのスレで鳥ハムの存在を知ってさっそくお昼くらいにしこんだのさ。
まだ半日しかたってないのに何度も冷蔵庫をあけて胸肉を指でぷにぷに押してんだよね。
なんか手塩にかけて育てた娘みたいでかわいいなって思ってさ。
まあ、そのうち食べちゃうんだけどさ。
プニプニ…
手塩にかけて育てて教え込んだ娘を喰らう…
鬼畜めw
インドのインテリのおっさんに、「やっぱりベジタリアン?」と聞いたら
「なんでやねん。今時ベジタリアンなんて貧乏で肉食えないヤシだけだ」と
しれっと答えられベジタリアンへの幻想があっけなく吹っ飛んだ思い出が。
あゝカースト。
金が無いと肉よりも野菜のほうが買えないような気がした
うん、野菜高いよね(´・ω・`)
なんか炭水化物ばっかりで、中途半端に
ぷよぷよな体になってきた気がする
40 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 01:15
いざとなると、心に栄養なんていうより、体に栄養が一番大切だもんな。
体を壊すと元も子もないもん。
このスレ初めて来たけど、なんでMarkなの?<スレタイ
makeじゃないんだ。
(*ノノ)
43 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 05:16
おまいら!なんでそんなに金が無いんだつД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚
44 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 06:07
同情するんだったら・・ry
(つД`)
俺も金ないけど
同情カキコをやろう
腹いっぱいどうぞ
腹イパーイ( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)゚∀゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)-_)゚∋゚)´Д`)゚ー゚)!!!!
今、キャベツ茹でて酢醤油で食った。
今日の食事はこれで終わり。
何か食べても食べても腹が減る感じがする。
肉食いてぇ・゚・つд`)・゚・
そういやスレタイの数字も…
>>47 似たようなもん。プラスαはあったけど。
湿気ったパン粉が眠ってたんで、刻みキャベツと水で混ぜコネして、
納豆パックから使わずにコレクションしてた、納豆のタレを混ぜて、
フライパンでジュウーッっと。
んで、醤油かけて「嘘つき焼き」いただきますた。
パン粉は卵も小麦粉も入ってるしね、水入れて根性で揉むと粘りけがでてきた。
みんな強いな。
さすがだなぁ(・∀・)
お、わしもきゃべつの酢醤油だ。あと豆腐。
でも春キャベツはうまいね。
今日、桜がひとつだけ、花開いてたよ。
ああ、しあわせだねえ。
53 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 20:40
先日スーパーの特売で1Kg位のサツマイモが98円だったので5本購入。
出直したら売り切れてました。(つД`)
本日の昼と夜は半分ずつ。
お腹イパーイ。
54 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 20:42
貯金はみなさんどのくらいありまつか?
田舎に帰ってスーパに行ったら、
おからが無料だったんですよ。
しかも備え付けのビニールに入れるようになっていて
何回もOKなんですよ。
とりあえず5袋詰めてもって帰りましたが
欲しい方かいて挙手されれば一杯もって帰って
送りますがどうでしょうか?
でもおからは厳しいかな^^;
あまり作れるもの無いかな
56 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 21:06
おから生ものだからねえ・・・
57 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 22:14
前スレが読めなくなってしまったのでスレ番が分からなくなって
しまったのですが、前スレでダンボールに食料を詰合せをして
送ってくださるという方のご厚意に甘えさせていただいた者です。
昨日無事に受け取りました。
義務感で作ってた貧乏料理が、しばらくの間は楽しんで作れそうです!
名無しの方からのご親切をスパイスに、大事に料理していきたいと思います。
本当にありがとうございました。m(__)m
58 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/14 22:14
>>55 うちの近所のスーパーもおから無料たまにやってる。
袋ひとつもらってきて、半分はから煎りにして、残りの半分をサラダにしたけど、もう半分は。。。。今頃肥料になりつつあるかも。。
おからハンバーグにして冷凍するとか。
からいりして小分けにして冷凍。
>>57 良かったね。∩(′Д`)∩
世の中未だ未だ捨てたもんじゃない。
今日は筋肉痛で動けなかった、ああ、特売が。
63 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/15 01:35
にくくいたい
うちの近所のスーパーはおから500gくらいで67円。
豆腐屋はない。
炒って冷凍してちびちび使ってるよ。
ただおから、いいなぁ
>>62 まさかビタミン不足で体が…(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
えっと、以前まぶたが痙攣するーって泣き言を言っていたものですが
レスにしたがってマグネシウムカルシウムビタミンを極力取るように
努めたら治りました。同時に頻繁に起こっていた筋肉の痙攣も治り
ました。本当に栄養失調だったみたい。しかもググってみると、突然死
の原因にもなるらしい。(((;゚Д゚))) ガクガクブルブル…
ミネラルやビタミン不足は怖いよ。貧血も怖いよ
安くても栄養ある料理を工夫しようと思いますた
アフリカでは土を直食いすることもあるそうな #ミネラル補給
>>65 大丈夫、バイトがきつかっただけだよ。
ただ、筋肉痛の回復が悪くなってる気がする。
個人的には、貧乏自炊生活になってからむしろ健康になった。
それまでがスナック菓子と酒に偏りすぎた食生活で、
野菜なんて飲み会のおかずでつまむときしか食べなかったからなあ…
よくあの頃は体壊さなかったもんだ。
>>69 わしもそう思う。
飽食の時代wは、朝飯が食べられなかった。
今は清々しく喰えるぞ。どんなもんだ。
おからでそぼろを作って寿司に乗せてるのをテレビで見たんだけど、うまいらしい。
試してみたいんだけど近所はおからが高いんだよね。ごはんにかけてもうまいかな?
73 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/15 23:42
うちのそばの激安スーパー、最近ちょっと困ってる。
ポイントアップとかの日に、あるお客さんが来るのよ。
何年も風呂にも入ってない、洗濯もしてないであろう
高齢の女性…手とかは真っ黒。足が不自由で、ゆっくりと
店内を廻り、買い物していくんだけど、人に聞くと
万引きの常習でもあるらしい。
何よりにおいが強烈。冬でも本気で吐き気がする。レジの女性たちも、
必死で我慢して、そのお客が立ち去るとようやく
涙目で「きっつぅ〜〜〜〜」と慰めあってる。
ちょっとあとに行っても残り香があるくらい。
…困るなあ、安い店は、こういうお客さんも相手にしなくちゃ
いけないから大変だなあ…と思うこともあり、
いつかは自分もこういう困ったお客になってしまうのかもという
不安もあり…・(ノД`)
>>72 おからをウナギのタレでそぼろ状にすると、挽肉いらず。おかずになる。
>>73 不安があるうちは大丈夫。
ガンガレ。
最近は魚のアラも牛すじも高い。
今日は半額の鶏ガラを買ってくず野菜と煮込んで食べた。
スーパーの鶏ガラって結構身が付いてるもので。
明日は残った骨の出汁ですいとんでも食べよう。
二日で35円なら贅沢ぢゃないよね〜゜゜(´□`。)°゜。
全国的に知られてるかどうかは知らんけど、コノシロって魚のお腹部分に
おからのそぼろを詰めた姿寿司があるんだよね
(゚д゚)ウマーよ。鰯でも代用可能らしい。昔、米が無い頃の名残の料理だってさ。
78 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/16 03:26
>73 他のお客に迷惑をかける場合(酔っぱらい等)は入店を断れます。特に食品を扱う所だから衛生面で断れまつ
法的に可能と実際に可能というのは違うけどネ
花見ー。
桜ー。
花見といえば卵焼きの尻尾を(ry
酒柱も立つで
カマゾコもあるで
ポリポリいわすんじゃねー
「らでぃっしゅぼーや」とかいう無農薬野菜宅配の資料請求したら、
試供野菜が来た(てかそれ目的なんだけどw)
ほうれんそうと人参とイチゴ
イチゴなんか久しぶりだぁぁ
え?資料?あなた野菜1週間2100円(1〜2人用コース)なんてとてもとてもw
一週間で2100円…
野菜だけ…
食費全体を一週間1000円に抑えてる漏れは…
カレーが腐ってた。。。
オナカイタイヨー
>>86 素晴らしい!
真似したい!
あやかりたい!
おまいら!
これからの季節は食中毒に気をつけろよ
つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚
そろそろベランダ冷蔵庫ができなくなってきたな・・・
これから腐りやすくなるし、足が早くなるし。あーあ。
>>87 お大事に。
うちもカレー、毎朝、毎晩火を入れてるから多分大丈夫。
冷凍しないノカー?
最近スプラウトっつーのにちょと興味があるんだが
誰かやってる香具師いる?
>>93 豆苗なら以前に買った袋にやり方が書いてあったのでやりましたが豆苗そのもの
に癖があってあまり好きになれなかったので・・・他の物ではやってないです。
あ、昔大根とか人参の頭の部分だけ栽培した事があったw
麺類のゆで汁どうしてる?
うちはうどん茹でて、翌日スパゲティ茹でて、それから蕎麦茹でて……。
3回までは使えるんだけど、そのあとが思いつかんのよ。
植物にかけるには塩分多いだろうし(栄養もまああるだろうけど)
食器のつけおけに使うには既にどろどろだろうし。
誰か、いい案あったら教えてください(-人-;)お願いします。.
うどんの茹で汁で髪を洗ってるおばあちゃんがTVに出てた。
なんかその地方では昔ポピュラーだったみたい。
おばあちゃん、髪黒々艶々だったよ。
沸かして雑草の上に撒いといたらお手軽除草剤になる。
ねぎの白い部分を切って挿して置いたら伸びてきた。
>>93 やってる。かいわれ大根。食べられるのはもちろんだけど、ぐんぐん育つ力強さを
見ていると、なんか励まされる。金のかからない食えるペット、って感じか。
種100円だったけど、かなりお得。10倍にはなるんじゃないかな。
空き缶(ツナとか)に脱脂綿切っていれて湿らせて種を入れる。毎日水やり。
伸びるまで流しの下(暗やみ)、伸びたら窓際。ただそれだけ。
> ぐんぐん育つ力強さを見ていると、なんか励まされる。
どれだけけなげに頑張って頭を出しても、芽のうちに摘み取られ
食い物にされる姿が自分に重なって癒されるよね
>101
栄養が頭まで回らなくなったか?がんばれ
自虐的になってる自分に酔ってるというか。
> 金のかからない食えるペット、って感じか。
この感覚の持ち主にそう言ってもらえると嬉しいよ
食べる時には心からの感謝を忘れない。
かいわれだけじゃなくて、食べ物すべてだけどね。
いただきます
と
ごちそうさま
は忘れない。
あらを買ってきた
鯛の鯛でなごんだわけだが
わけわからん。
110 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/19 09:44
ごぼうと炊くのもいいね。
50円くらいで手に入るごちそう。
我が家も昨夜は鯛アラでした。
「鯛の鯛」って、うちの家族が勝手に付けた呼び名かと思ってたよ。
113 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/19 15:26
「鯛の鯛」って鯛の形をした骨のこと?
あらを買えばあったような気が…。
おいしんぼに昔出ていたのをみた記憶がある…
アラってうまいよねえ、いいダシでるし
結構身ほじって食べられるし。
鯛のアラ手に入れたいけど家の近所じゃ見つからない_ト ̄|○
柚子を輪切りにしてアラに乗せ、塩をふって焼く。さいこーに美味。
持つべきものは盆栽好きの年寄り家族であるw
>>115 股間にあるソレがアラだろう?
♪アラこっんな〜とっころに アラが
>>85を見て らでぃっしゅぼーやの資料請求してみた
試供野菜と共に配達員も来て入会の説明やらなにやらしてた。断るのが大変そう。
キタ━(゚∀゚)━ !!!!! ものは、ほうれんそう(9把)と人参(ごんぶと3本)とバナナ(2本)
どういやってたべるかなー(´∀`*)
二度とお試しセットはないから
ここぞという時に頼むべし。
前スレで子供のゲームや漫画を売ってお金に換えて食べ物を買った者です。
ダンナが帰ってきました!!別れ話とン百万という借金とともに・・・
彼女の亭主に慰謝料請求されたらしいです。だから、私達には慰謝料どころか
養育費も払えないそうです。 つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚
またまた当分こちらにお世話になりますよ・・・と。
>>120 えーと、あなたのダンナが家庭ある女性と浮気をしたうえに
離婚したいと言って来たということですか?
とりあえずそういう男と別れられてよかった、ということに……
>>120 おー、覚えてますよ。
法律のことはよくわからんが、養育費なんてのは
優先的に請求できるんじゃないの?
123 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/19 21:39
>>120 あんたが、亭主の浮気相手の女に慰謝料請求の訴訟を起こせばいいんじゃねーの。
それだけのことだ。
思うに、しょーもない不倫の慰謝料がン百万円なんて普通はありえない。
ネタじゃなければ、亭主が嘘をついているか、相手の女のだんながヤバ系のご商売
のお方なんなのだろうけど。
どっちにしても、夫婦そろって裁判しろ!
今日は市の女性の相談所で相談にのってもらい、休み明けに無料の弁護士さん
探す段取りです。(激しくスレ違いスマソ)
職場の隣の畑でブロッコリーの花が満開です。咲かせてしまうまえに一フサ
盗んじゃえばヨカタ
>>124 ブロッコリー、茎も葉っぱもおいしく食べられるので
一言いって、ぜひいただいてきたほうがいいですよ。
126 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/19 21:54
家裁で月幾らと言われても
実際は、養育費はそんなヤツから支払ってえもらえません。
もう全て忘れて出直したほうが吉。
うん、これからは私のお給料だけで親子三人やっていくつもりです。
貧乏だけども、借金のない生活をしていきたいでつ。
ブロッコリーって葉っぱも食えるのか、もらってこよう。
一言いってからね。
かあちゃん、がんがれ。
子供はちゃんと見てるで。
>>120 心配してましたよ。
>>123さんの書いているように、あなたも被害者なのだから、
慰謝料請求できるのでは?
そしてダンナが帰ってきたので、これでようやく離婚できると考えて
後はお子さん(達、だっけ?)とご自分の将来を大切に。
あなたとお子さんは幸せになる権利がある。
自分も困ったヤツと別れて今は一人でがんがってる。
子供はいなかったので、その分身軽でもあるんだけど、
ちと寂しくもあり。
120タソが微妙にうらやましかったりもするが、
まぁお互いにがんばろう。
ブロッコリーの花が目に映ってるようなら大丈夫そだね。
あら、もう決心していたのですね。
がんばってね!
はい、がんがります。では、名無しさんに戻って栄養満点のどん底料理が
できたら、報告しに来ます。
120さん、すてきだ・・・。
母実家にいたため、貧乏ではなかったが、
あほ父が出てった過去がある。
もう私も中学生だったので呆れるばかりだったが。
もし、もしも、究極に困ったら呼びかけてください。ほんと。
おらんとこも高校んときに母ちゃんが男と借金作って失踪した。
でも父ちゃんがヤケにならずふんばってくれたから、10年ちょいかかって借金も返せたし、
なんとかなった。
きついと思うけど、120さんの決意に乾杯。
同じく究極に困ったら声かけてな!
もしや120の旦那さんは美人局に引っかかったのでは…
136 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/20 11:41
ビジンキョクはコワいね!
137 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/20 12:06
最近はもっぱらパスタです。ダイソーで買った乾燥にんにくスライスと鷹の爪とパスタでペペロンチーノです。
これから社会人になるのですがまだまだここにお世話になります。
新居の近くには豆腐屋さんあったのでおからもらえるかな?+うなぎタレでつくるそぼろ、やりたいです。
はぁ新生活は不安ばかり…
でもがんばります(`・ω・´)
ガンバレ。
今日はスーパーの試食コーナーに国産うなぎが出ててウマーでした。
大根買いたいけど高くてかえないよヽ(`Д´)ノウワァァン!!
141 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/20 21:59
住んでいる場所にもよるが、大根はそろそろ季節はずれじゃないか?
葉物野菜を狙え。
142 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/20 22:42
見切りコーナーの大根は一本百円しませんでした。 一人暮らしなので、キンピラ、大根ステーキ、大根もち、味噌汁、湯豆腐の具にして、など一本買うと早めに消化しないといけないのが難点です。
>>143 冷凍するために、ある程度汁を搾るときが……手にシミルー
>>145 そっ、そんな勿体ないことできないヨー
ダイコン絞った後のビタミンたっぷり汁は、ご飯炊いたりするのに使うんだ
甘いご飯が炊きあがるし
>>146 マジスカ。
100%絞り汁で炊くの?水と混ぜる?
次大根買ったらやってみるよ。
それなら釜の上でザルにあければいいと思うが…
大根の絞り汁は味噌汁に混ぜたり、つけ麺の濃縮つゆ
薄めるのに使ったり。捨てるなんてとんでもない。
風呂吹き大根したら筋っぽくて (+д+)マズー
まだ高くはなってないが、季節は終わりなんだなあ
おまいらのせいで大根食べたくなったじゃないかよ!ヽ(`Д´)ノ
近所のスーパー安くなってっかなぁ・・・
大根の葉っぱの炒めたのとか
菜飯とか
食べたいよう・・
今日はチョット贅沢して豚丼を作ってみた、「吉野家の牛丼を作ろう」スレ
見ながら豚コマで代用して作ってみたら結構ウマァーな予感 貧乏人には
牛肉なんて買えないよヽ(`Д´)ノウワァァン!!
154 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/21 18:51
鶏肉以外はあまり食べなくなってしまったんだが、最近思ったこと。
米や魚は久しぶりに食べると涙だ出るくらいウマイのだが
豚肉、牛肉は久しぶりに食べてもあまり感動みたいなものは無いんだよね。
動物の肉って食べないと体が必要としなくなるのかな?
と、最近思っているのだがどう?
155 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/21 19:12
早起きした日は朝市に買い物に行きます。
農家の人とかが直接野菜なんかを売ってるからスーパーより
はるかに安いし品物も新鮮。しかも大きくてお得。
魚なんかの安いよ!
お試しあれ♪
>>154 以前友達にステーキ奢ってもらったときちょっと泣いた。
体はそれほど必要としないのかもしれんけど味に関しては好き好きじゃないの?
>>154 あぁー確かに焼き魚とか久しぶりに喰うとウメェ〜ってホント思う、でも魚も結構
高いからナカナカ買えない_ト ̄|○
めざし食ってる。
16匹100円のを1日1匹。
安っ!
ここはやはり釣りに行くべきか?
それよりも釣り好きな友人作ったほうがラクかも。
手づかみで獲った川魚をお土産にもらったことあるぞー
自分も荒川の源流(埼玉)まで魚とりに行こうかと思った。うますぎ。
都会の風は冷たいよ、母さん……
1kg \200以下の安い味噌でおいしく味噌汁を作る方法教えてください。
なんか実家に豆板醤があったけど、あれ入れたら美味いんかな?(くすねてくるかな)
釣りか・・・・
うち山の中だから川しかなくてこの時期は困るな〜
海に行ったらガソリン代だけでかなり要るしな・・・
ぼらって魚が安かった。以前大量発生したやつ。
みんなが泥臭いと言っていたのでから揚げにしてみた。
ウマーーー!
あっさりした白身で上品な味だった。
俺はかつて貧乏だった。今は故あって人並みな暮らしを送っているが
貧乏性は一度染み付くと消えんぞ。スーパーでサバ缶100円で売ってると
反射的にまとめ買いしてしまう。んで毎回嫁に怒られる。
鶏皮1パック\103で買ってきた、貧乏なら胸肉買った方が良いんだろうけど
無性に鶏皮が食べたくなったんで購入 細かく切ってカリカリに焼いて塩ふっ
て食べるぞ!
茹でてわさび醤油もいける。
茹で汁はスープにできるし。
170 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/22 14:09
キャベツ高いよ〜
日によっても値段変わる〜
胃腸にいいし何かさっぱりするから好きなんだ〜
もっぱら炒めか生サラだけど…
>>170 春キャベツは甘くて特にウマーだよね。
うちにあるご近所から山ほど頂いた
キャベツを送ってあげたいよ。
もう2週間キャベツばかっり食べてる・・・辛い。
173 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/22 15:14
>>169 ボラは意外と美味しいよ。
某スーパーで刺身で売っていたから買って食べてみた。
ぼらは海域にもよる
水のきれいなとこの寒ボラは美味い
>>166 サバ缶はあんまり使い道がないからな。
ツナ缶なら喜んでくれるだろうけど。
ツナ缶でできる料理なら
たいがいはサバ缶でもできると思う
サバ缶ウマァー、前にサバ缶とパスタしかなくて混ぜて食べたら意外と旨かったw
いわし缶をタレごとほぐして、パスタに混ぜて食べるやつ
かなり美味しいよね!
夕べは、いわし缶と新玉ねぎのスライスを混ぜて食べますた。
ウママママー。
180 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/22 17:07
サバ缶、サンマ缶、イワシ缶、なんでもいいけどキュウリのスライスを和えたものが大好き。
サバ缶美味しいよね。パスタに使ったりスープに使うときは、タイム
をパサーっと入れると癖が消えてイイ
タイムなどのハーブは高いと思うかもしれないが、ビンを買っても2年ぐらい持った。今は家で栽培して使い放題。
一度オイルサーディンの缶をひっくり返してカーペットに匂いが染みついて取れなくなったとき、タイムをまぶしたら匂いが消えた。
釣りに行く時間があるならその時間で超短期のバイトすれば
キロ単位で魚買えるんちゃう、というのは禁句?
禁句というより、ちと野暮だな。
夕方の値引きタイムで魚ゲットの方が安いかも。
カニの甲羅(内子、外子たっぷり)二個 50円
鯛の頭と骨 50円
ぶりの頭 50円
贅沢した〜〜〜〜〜〜〜〜!
>>184 私も今日は98円の鮭あらを半額でGET!!
でも、あまり使ったことがないからどうすればいいのか悩む〜。
とりあえず晩御飯でお刺身にしました。
大根が安かったので、まぐろの血合いと買って煮物にした。
とろ〜んとしてて(゚д゚)ウマー。
血合いの半分は後で竜田揚げにする。
でかい鯖缶ゲット、100円。
マヨネーズでも付けて食うか。
お醤油とラー油バージョンもいいよね。
サバ缶喰いたくなってきた・・・明日買って来るぞ!確か近所で¥88だったはず
166タソは「貧乏性は一度染み付くと消えんぞ。」
のところに力点を置いてるんだと思うが、
サバ缶で盛り上がってるのに、ちとワロタ。
192 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/22 23:54
そういいながら、サバ缶100円ってまとめ買いしたくなるほど安くないと思う
のは、俺がもっと貧乏に染まっているのか。なんかつらいぞ。
>>192 確かにまとめ買いはしないな、百均行けば何時でも置いてあるし・・・
たまに買って1缶を2日に分けて食べるんで俺的には十分貧乏食だと
思うけど(秋刀魚の蒲焼缶も同じ)
>>166読んだ時には100円の鯖缶=貧乏ってところが
なんだかぴんとこなかったもんなあ。
80円以下だったらたまに買うかな。
鯖の水煮缶と野菜、贅沢したい時は+チーズで蒸し焼きにしたのがうまい。
アキバの駅ビルの100均で売ってる鯖の水煮缶、普通のみかんの缶詰くらいあってお徳。
さんまの水煮もある。
サバ缶詰なんか今まで食ったことなかったけど
なんかこのスレ見たら食いたくなってきた
明日でも買ってこよーーと
サバ缶は炊き込みご飯にするとうまい。
自分にとっての贅沢は粉チーズ。
粉チーズ、贅沢だね。
俺にとっての贅沢は青海苔。
もやしが三袋50円だったので、喜んで買ったけど、レパートリーが少ない!!
炒め物、ナムル、味噌汁の具、以外になにかできるかな・・もう、腐りそう。
三袋は大杉鷹・・_ト ̄|○
200 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/23 06:52
>>199 もやしチャーハン美味しいでつ
チャーハン作ったら最後にもやし入れてさっと炒めるだけでつ
シャキシャキでウマー!お試しあれ♪
>>199 キムチ鍋はどうですか?
キムチの素か豆板醤と味噌で味付けて、あればちょっと肉と卵。
茹でてドレッシングかポン酢かけてくう。
マヨが好きならマヨでも。
>>199 小麦粉を水で溶いたヤツと混ぜて大目の油で薄く焼いて、酢醤油で食べろ!
お手軽チヂミでウマァ
204 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/23 09:38
>>199 おいしいもやし料理でも教えちゃおうかな。
もやしを流水で洗い、尻尾をとる。
↓
卵を割り、よくかき混ぜたらご飯の上にかける。
↓
ご飯に少し醤油をたらして食べる。
↓
(゜д゜)ウマー
>>204 モヤシは混ぜないで卵かけご飯を喰えって事か?
>>202 これにニラなんか入れるとウマーな上に栄養も追加できる。
>>199よく焼きそばにいれまつよ〜量増えるしシャキシャキも混じっててウマ
太さにもよりますが
>>205 うん。もやしを流水で洗い、尻尾をとる。これぞおいしいもやし料理じゃ!
(゜д゜)ウマー
>208
……ネタのつもりナッシン?
210 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/23 12:08
魚家でもらったマグロの血合いを焼いて
スーパで捨てられる新キャベツの葉っぱを巻いて食った
食材費用ゼロでした
おいしかった
関西風うどんダシていどの薄さの出し汁でしんなりするまで煮て、
卵でとじてそのままわっさわっさと食うよ<もやし
ひと袋15円とかで売ってるからよく玉子とじで食べる。
庭にはえてる野蒜とか大葉刻んで一緒にとじたら贅沢風味だよ
もやしは皿に盛り、上に豚バラを重ならないように並べてのせて
塩こしょうをし、レンジでチンするか、オーブンで焼く。
肉でもやしをくるんでポン酢で食べるのがウマー。
213 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/23 12:22
公園に忍び込み、自然薯を掘り当てる(爆)
>>204 チキンラーメンのコピペのもやしバージョン?
(爆)はやめてくれよ・・・
初心を忘れてた。やぱりもやしは基本だよな。
給料日まであと2日、かつかつだけれどもやしなら買えるぞ。
今晩はもやしと卵で夕飯だな。よし。
納豆もいかがかね。
って、朝御飯になっちゃうか。
今日デパ地下の天ぷらやさんのハゲ天の前を通りかかったら
天かすが並んでた。
ここのが50円でとってもおいしいし、たまにエビさんも入ってて
よく利用するんだけど、今日もおばさんに声をかけて、あのー天かすを・・・と言ったら
おばさん、2袋を手提にいれてくれて、「お代はいいわよ、持っていってね」
ありがとおおおお〜〜!銀座ハゲ天!!
ここにいるみんなは天カスに海老とか入っていたらうれしいよね?
だいぶ前に読んだ新聞に「テンカスに他の食材のカス(海老やら木の芽やら)が
はいっていたと苦情があったのでうちではテンカスをおかないことにしました」
ってのたまうスーパーの話がのってて、なぜか悲しかったのを思い出した。
>>220 エビなんか入っていたら、やったー!ってなもんだよ。
苦情を言うヤシには買うなと言いたいし、
スーパーにも、そういうものなんですと説明して欲しいよね。
シラスに小さいタコとか入っているのもごっつ嬉しい。
天丼のいもやも揚げ玉無料でくれるので覚えておくといいかも。
他にも惣菜屋さんとか個人経営の天ぷら屋さんだと融通利きそう。
揚げ玉は冷凍庫に常備しておくと便利。たぬき丼(゚д゚)ウマー。
三人暮らしでうどんが2玉、ご飯が2膳弱あったので、両方土鍋にぶちこんで
ヒガシ〇のうどんスープ、卵、てんかすをいれてグツグツしたら、おじやうどん
ができた!!「母ちゃん!!これおいしい!!」といってくれた「とうちゃんも
食べにかえってくればいいのにね」に泣いた。
黄金色の揚げ玉は
時にひき肉、時にさかなのほぐし身、時に天ぷらに
焼そば、うどん、ご飯に欠かせない。
天かすにえびが入ってたらうれしいぞおお!
>219がうらやましいぞお!
でも、デパ地下のハゲ天っていったら、
まだもう少し貧乏でなかったころ、年越しそばを贅沢に!と
奮発してエビ天買ったのに、激!マズで、
口直しにどん兵衛のてんぷらそば食べたという思い出がある。
天かすのほうがあたりなのかな。
>>224 ひき肉と天カスについてもう少し詳しく・・・一緒に炒めるだけ?
>>226 いや、あの、自分的に、揚げ玉が
ほぐし身とかひき肉代わりになるってことで・・・
あ、そういうことか・・・スマソ
229 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/23 23:07
一昨日1パック10円の貝割れ菜を買った。
サラダにして食べたんだけど、切り落とした根元が気になる。
小ネギはコップに水を入れて差しておくと伸びるじゃん。
貝割れはどうかなーと流しにおいてみた。
昨日、朝起きたら流しのあたりが何か臭う。
排水溝かなあと思った。
夕食の準備する時やっぱり臭う。
貝割れを嗅いでみたら臭かった。やっぱダメポ。がっかり。
まあ、10円なんだけど。
≫200
231 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/23 23:47
>>172 いいな〜
今日も八百屋で見るだけだった。
もやし買った^^:
貧乏女学生
もやし1袋平均25円(我が買い物史上最安値12円)。
賞味期間が短い(足がはやい)から、買って1〜2日で使い切らなくてはならない。
キャベツ1玉88円(今日、買った奴。店によっては128円)。
少しずつ使えば最低1週間は普通にいけるでしょ。2週間でもなんとかなる。
一見、もやしが安く思えるけど、賞味期間だけでなく水分含有量を考えてもキャベツが得。
賞味期間は茹でて冷凍という手ももちろんありますが、それでもキャベツを愛する私。
233 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/24 02:59
近所の小学校の外塀に沿って菜の花が植えられてるんだけど、
ちょっとくらいとってもわからないかなあ?
菜の花はね…
食べるのはつぼみのうちじゃないとダメなのよ…
山狩りでたらの芽大量ゲト
天ぷら三昧じゃ〜
>>235 たらの芽喰いてぇ でも揚げ物って油が高くついてナカナカ作れない・・・
>234
三部咲きぐらいのをソテーして食べたことが…
たしかに花びらは味がしない感じだった。
さっき某乳業の試供品を配りに来て牛乳×2、ヨーグルト×1、黒酢飲料、鉄分飲料、
豆乳を置いてったヽ(゚∀゚)ノカタログ見たら合計700円位だったよ、当然貰うものだけ
貰って契約はしない訳だが・・・
自分で緑豆買ってきてもやし作るといくら位で上がるんだろう?
買うより安くいけるかな。
>>211さんのさんのやり方で、少し味付けを濃くして
モヤシの卵とじ丼にしてみた。
ウマーかったよ。教えてくれてありがとう。
さんのさんのって・・・_| ̄|○
>232
モヤシ高い地域なんだね
漏れんとこ、モヤシは平均価格一袋15円(最安値6円)
うちの近所のスーパーはもやし常時9円
ただし会社帰りにはもう無くなってる
休日の昼間に買いに行って冷蔵してるよ
>>242-243 やっすう!
うちの近所はモヤシ200g入りのが常時38円
底値で33円w
だから底値になると思わず買い込んでしまうよ。
牛肉を使わず牛肉風味な肉じゃがを作れる勇者はいませんか?
今、猛烈に肉じゃが食いたい。
けど、牛肉なんてない(´・ω・`)
ビーフコンソメと牛脂で作るのはどうか?
豚肉や鳥ミンチで作る肉じゃがもおいしいよ。
・…肉はある?
安い時にコンビーフ買っておこう。1缶88円以下なら買いかなぁ
んで、じゃがいもとしらたきにコンビーフ混ぜて砂糖醤油その他で煮る
わりと味は肉じゃがだよ
>246
ナルホド……牛脂。
って近所のスーパーにお持ち帰り牛脂あったかな……。
ビーフコンソメなんてあるんですね、今度探してみます。
>247
一応、鶏肉は確保しとるんですが、
牛肉風味の肉じゃがが食いたいんですわ……。
でも、レスありがd
>248
レスどうもです!
>249
コンビーフじゃがっすか!
それは試したことがないんで、やってみます!
ありがとう、勇者達!
明日米買っちゃうぜ(`・ω・´)
あのぉー、湿気た北の部屋の畳からきのこが、はえてきたのですが、
食べていいか悪いかかの見分け方教えてください
さるまたけ
コンビーフも美味いが、安上がりの肉なら、100g50円程度の
冷凍しておけば
キャベツもうまいs
258 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/25 01:31
>>253 そういう類のキノコはたいてい食べられる
食べたあとの報告ヨロ。
「キノコ 食べられる」で検索したら写真入りのオンライン図鑑が結構あるよ
キノコは畳の下に菌糸体をはってるから、上を収穫した後も適度な温度と
湿度を与えておくと結構何度でもはえてくる。
ほどほどにしないと畳が分解されてぼろぼろになるがなー
昔見た話題だなと思ってログ探したら出てきた
598 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:03/04/15(火) 22:11
押し入れのキノコは食べられますか。
599 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:03/04/15(火) 22:14
きのこ生えたパンツは食べられますか。
602 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:03/04/15(火) 22:34
>>599 パンツは食べられないが
生えたキノコはサルマタケといって食べられる
・・・なんて参考になるスレなんだ。とちょっと感動。
自分は食材買う時とか結構節約してるつもりなんだけど、
タバコをガンガン吸うんよね。
それ思い出して全然意味無いやんと思って虚しくなる時がよくある。
まず禁煙せんと(´・ω・`)ショボーン 今はストレス考えるとつらい・・(´・ω・`)
でも頑張ろう。 一人日記みたいでごめんよ( ´Д⊂ヽ
262 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/25 04:26
肉じゃが味のじゃがりこにお湯をくわえてポテトサラダにしてみる。
一応、牛肉味の肉じゃが・・・風
皆さんありがとうございます。ちょっと怖いので食べるのやめます
いいヒントもらったので、お店で買ってきたきのこ(しいたけ、しめじetc)を
植えてみます
買ってきた食用のきのこは栽培(増殖)できるの?
>>263報告キボンヌ。
菌床がないから無理、の筈。
キノコは花びらのようなもので、それ自体では繁殖できないのでは?
>>266 キノコは菌類の子実体。カサの裏のヒダの中に胞子がある。
カサの良く開いた成熟個体を紙の上に置いておくと粉(胞子)が得られるです。
これをおがくずなどに混ぜて立派に育てられる、筈。
山のキノコの胞子を枯れ木に塗ってあるんだが、収穫はさて、いつになる事やらw
>>267 胞子から育てるんじゃ、年単位でかかると思われ。
って、枯れ木の表面に塗るんじゃなくて、内部に打ち込まないと育たないんじゃ?
近場のガーデニングの木に、コソーリと菌糸を打ち込むとか・・・
270 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/25 15:02
昔、しいたけ栽培キットっていう木に菌を植え込んだのを買ったけど
湿度が必要なので、お風呂に置いたりして苦労したけど
木が腐っていくだけでした。
育つ環境ってのがあるので、むずかしいと思いますよ。
すでにきのこが生える状況なら、けっこういいかも。
ヤバイきのこか食べられるきのこか、似ている物が多いので
見分けるポイントが書いてある本やページで調べましょうね。
冗談のつもりで「食べられる」ってカキコしたのに
ホントに食べられるものが多いみたいね。
でも素人がキノコに手を出すのはヤメよう。
食用と毒キノコは似ているものが多いそうで
キノコ狩りに出かけた家族そろって食中毒なんてニュースがたまにある。
図鑑に載ってる写真だけで判断するのは危険。
わしの実家は台所でしいたけのほだ木を飼ってたがね
山間の温泉とか行くと、←温泉行ける身分は、このスレ合わないと怒られそうで怖いw
山の駅とかで椎茸栽培のセットってよくみやげ物として売ってるよねー
あれって、家の北側の日の当たらないとこに置いといて水掛けといたら
おいしい椎茸が出来てた記憶があるな〜
>>270 >>風呂場に置く
それって、石鹸(殺菌作用)かかったり、サウナ状態で菌が死んだちゃうか?w
>>268 割れた所から流し込んだですw
クヌギ+エノキ菌=でかいクワガタ、てぇのをTVで見たような見なかったような・・・。
てぇとキノコが生えるのを待つよりそいつを売っぱらった方が早いのか???
>>274 270さんじゃないでつが、我が家でも風呂場に椎茸の木がいました。
古い家でだだっ広く寒い風呂場だったので良い具合に収穫できてました。
セロリ39えんで(σ・∀・)σゲッツ!!
野菜スティックとスープにして食おう。
菓子パンが好きで、休日の楽しみといえば
100均一で売ってた、菓子パンを食ってました
近所の小さいパン家には、耳が売ってて
それは砂糖をまぶしたパン
玄米入ってたり、やたら固いパン、普通のパンができたてで
こんもり入っていた値段は30円でした
食ってみて美味しさに吃驚した、もうやめられない
最近100均の菓子パンを購入して食ってみたら
なんか、旨いけど薬ぽい風味がするな‥‥って感じたり
すいません変なカキコで
上げてしもうた
280 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/26 16:04
君はまずもちつこう
281 :
はらへりへりはら:04/03/26 17:16
鳥がらスープがあるんだけどどう調理したらいい?
>>281 ご飯と野菜の切れっ端をぶち込んで雑炊でどうでしょう
>277
他の野菜と、トマトかケチャップでも使ってなんちゃってミートソースを
作って冷凍しておくとなにかと重宝!
ものすご亀レスだけど
>>223はスルーされてたね。
僕も何もレスいれなかったけどさ。
>>223って旦那が借金して浮気して帰ってこないって人だっけ?違う人?
ともかく、僕も母子家庭に育った身なんだけどさ。
子供は苦労するよ。ものすごく。いや、貴方が悪い訳じゃないんだけど。
絶対覚えておいてほしいのは子供は何が一番辛いって
一人しか居ない母親が苦しんでいる姿を見るのが辛いんだよ。
子供の前では涙は見せない。父親の悪口は言わない。
赤の他人の僕からのお願いです。
最近鳥胸肉買ったら、肉と皮を分けるようにしてる。
一粒で2度おいしいみたいな感じで。
で、皮だけど、フライパンでこんがり焼いたらかなりの油が出るので
そこに小さめに切ったジャガイモを投入する。(フライドポテトよりちょい大きめ)
味付けは塩コショウのみで適度に焼けばかなりおいしい。
ためしてないけどアツアツのうちにスライスチーズのっけても美味しいかも。
鶏肉は手羽先か、もつを買うことが多いです。
手羽先は煮込んでスープをとってから、中華風に。
もつは煮付けにします。
どちらも少しは日持ちします。常備菜に、おべんとのおかずに重宝します。
湯豆腐(鶏肉・白菜など適当な野菜入り)をよく食べるんだけど
ここの住人も安いし簡単だから同じような寄せ鍋みたいなものを
つくってる奴多いと思うんだけど、翌日残った分どうしてる
今までは雑炊やケンチン汁風にしてたんだけど、残った白菜をみて
いて、ふとこれは八宝菜になりそうだと思い、醤油を投入、片栗粉で
とろみをつけて、お好みでごま油・鷹の爪をいれてご飯にかけると
中華丼の出来あがり。結構美味いよ。中華麺揚げて固焼きそば
つくって上に書けても美味いよー
具があまり残ってなかったら適当に足して、出汁がでてるので簡単
スピーディーに出来るよ。誰か試してみそ。
残り物ぐらい捨てろよ・・・
>>287 野菜なんかのあんにするわけだね。なるほど。
>>288 鍋って食いきれなくて残ること多いジャン。もったいないお化けがでるぞ!
つーか、残った鍋を残飯あつかいするお前に・・・・・
自分はいつもドロドロになるまで煮てしまうから八宝菜にはできないな〜。
今度は煮方を加減してみるか。
ところでインフルエンザからこっち鶏肉が微妙に高めだ。困る。
湯豆腐に使った昆布を冷凍しておく
ある程度集まったら千切りにして
湯豆腐の残り汁に醤油とみりんをたして
ナベで煮る。昆布の佃煮が出来る。
鍋の残りは残飯じゃないよな〜。つか捨てたら勿体無いだろ、あれだけ出汁が出てんだから。
俺はお湯たして具やスープにしたり、冷凍して取っておいたりしているぞ。
295 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/27 21:40
>>287 私もよく寄せ鍋みたいなの作るからねー。
胸肉と白菜と豆腐・・・
食材まで一緒だ・・・みんな考えること同じなのかなー。
片栗粉であんかけにするのか。なるほど。目からウロコだ。
>>293 だしにはだしの元使うような気が・・・
昆布高いじゃん。
296 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/27 22:13
このスレ的には贅沢かもね。
でも、彼にとってのささやかな楽しみが、キッチリ出汁をとった湯豆腐だとしたら、
そうだとしたら、誰にもそれを妨げる権利はあるまい。
うちも安い乾物屋で昆布買うよ〜。
業務用みたいなのだとけっこう安い。
ダシだけじゃなくて具にもなるから(笑)
もちろん普段少し使う分には、だしの素。
うちは鍋の具が残る事はないなぁ。
鍋で腹いっぱい食べると、すごく幸せを感じる。
298 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/27 22:38
最近、このスレも高級志向に生活水準あがってますね
街角で貰ったポケットティシュの天ぷらは、○○が美味しいとかの話題だったのにね
豊かになったもんだ
そーいえば、そろそろ鍋の季節ともおさらばだね。
今年は随分鍋食ったなー
昆布って結構高いけど、だしの元の方が高いイメージがあった、実際どーなんだろ?
出汁の元、味噌汁とかに使ってるとあっとゆうまになくなるしね。
安い乾物屋が近所にないからわかんないけど、アメ横とか安いのかな?
ヨーグルトメーカーが980円で売っていたのだがどうしよう。
腸が弱く、ヨーグルトが欠かせない漏れには長い目で見ると
お得なような気がするのだが。
どなたか使っている人いませんか?
>>300 99ショップでヨーグルト用タッパーが売られていたからそれ使っているよ。
ヨーグルトメーカーは保温だから電気代食うし、まだ魔法瓶の方がいい。
>>301 レスありがとう&なるほどです。タッパ探してみます。
一番安かった米を買ったら非常にマズー!!
この米で一ヶ月はきついな。
304 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/28 00:38
>>303 具なしでもいいから、釜飯風に味付けてしまえば無問題
白飯状態からでも、マーガリンと塩・胡椒で味をつけておけば
ちょっと炒めてピラフ風
米と扱わずに野菜の一種として付き合ってみよう
305 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/28 04:52
まずい米は、湯炊きで食べるといいみたい
タイ米とかも、普通に炊くとまずいけど
湯炊きだと、そこそこ食えるでしょ?
なんかここも贅沢な事言い出す奴増えたな
この板は自分にとってためになる情報が少なかったので半年遠ざかってました。
人参の葉、大根の葉、ピーマンの葉は食べて美味しいのは既出だろうけど
最近、キャベツの間引いたのを食べました。見た目は菜の花そっくりです。
菜の花ほどは臭みやクセがなく歯応えもいいので炒め物にすると美味しい。
308 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/28 16:16
自分も一番やっすい米を買うんだけど、 「酒と砂糖(あったら蜂蜜)を少々入れてから炊く」 ってのをどっかで見てからこれを実践してるよ。お試しあれ。
子持ちシシャモ(ロシア産偽者)が10数匹で¥100だったので買ってきた♪久しぶりの
魚だヽ(゚∀゚)ノ
おー、良かったねえ。子持ちシシャモ美味いもんねえ。
ししゃもさんも、喜んでもらえて本望だよ、きっと。
コピー取りにコンビニに行った。
小腹がすいたし料理する余裕がなかったので
なにか買っていこうかと思ったけど
どれもこれも高すぎて買う物がねえ……こんなんで300円かよ、高!
スーパーなら半額なのに……自分で作れば50円くらいだよな、などと
コンビニのアイデン&ティティをまるっと無視した感想を抱いた。
結局コピーだけして帰ってきた。
コンビニは選ばれし者が集うハイソな場所だと思った。貧乏人は近寄ってはいけない。
>>311 同意ー
自炊するようになってからコンビニ弁当とか惣菜って全然買えなくなった・・・
転居して数ヶ月、業務用スーパー発見!
生鮮食品はないが、干麺・粉類・冷凍肉などがすごく安い。
「助かったー」とばかり色々買ったが、
金と冷凍室と料理の腕に余裕がなかったので冷凍肉は見送った。
2キロの鶏肉って何作ってどう保存すればいいんだろ・・・。
公つくればいいんじゃね?
詳細はレシピ板かなんかのスレで
>>313 漏れはひとかたまりずつビニール袋に入れて、醤油とみりんで漬けました。
冷蔵庫で数週間持つし、味気のない胸肉が、やけにおいしくなって。
照り焼き(ただそのまま焼いただけ)なら最高。
塩漬けにした肉もあるけど、しょっぱいから塩出しは必須で、あんまり成功とはいえません。
なんかずっと胸肉ばっか食べてたら
久々に食べたもも肉の唐揚げが
ぐにょぐにょしてあんまりおいしいと感じられなくなってしまった……
ケンタッキーはもも肉のがおいしいのに。
油が多いからかな?>胸肉
煮物にすると調度良い感じだよ。
今日は誘惑に負けて、マックでお昼ご飯を食べました
三日分くらいの食費を使ったよ…
胸肉なら鳥ハムも作る工程のどこかで冷凍できたはず。
2日くらいの塩漬けが終わってからだったかなぁ・・・。
忘れたので鳥はむスレみてください(;´Д`)人
漏れが業務用鶏胸肉買った時は、半解凍ぐらいで無理矢理バラして、
小分けにして再冷凍したよ。
>303
うちも10キロ2000円の米買ったら、いつもと味が違った。
でもテレビ(特命リサーチだったかな)でやってた方法したらうまかった。
うちテレビないんで、聞いてホームページで探した方法なんだけど。
米をといだら、34度のぬるま湯に蜂蜜(米4合で大さじ1程度)を入れ
2時間おいてから炊くだけ。
俺は窓際の日の当たる場所においてる。今の時期冷めちゃうから。
まずい米って、ぱさぱさして甘みがないんだけど、つやつやで
甘くなってうまかった。
少し酢を入れるとか、サラダ油を大さじ1入れるとかの方法もあるよね。
まずい米でもバターとしょうゆかけたら俺的にはごちそうだな。
今日はそのご飯に、納豆半パック&焼き海苔。
ごはんにわさび醤油と海苔だけでも寿司っぽい。
納豆巻き気分。遠い昔に回転寿司に行ったのを思い出したよ。
コンビニ弁当って高級品だよな。
俺、立ち読みか振込み位じゃないといかないんだけどさ。
あんなに色んな種類の具があって、まぶしいよ。
一日の食費100円もないけど、チャンスがあれば一度食べてみたいな。
みんなありがとー、肉が手に入ったらいろいろやってみます。
>>322 コンビニ弁当と同じものを自作したほうが安上がりだよ。
ただ、一度に全部のおかずをそろえるのは大変だろうから
おかずを作って小分け冷凍しておいて、
たまの贅沢として色んな種類の具を解凍すれば良いんじゃないかな。
>>321 このスレらしく
「俺は窓際」 が前置詞かとおもた
俺は窓際 。。。。。なるほど それでテレビも買えないのかと、
みなさんありがとう!!お湯で炊いただけで十分うまくなりました!!
よかった〜。たすかった。
>>324 『前置詞』の使い方がなんか変ポ(´・ω・`)
(´・ω・`)
外でカラスノエンドウを摘んできて、茹でて醤油とカツブシで食った
いい季節になったね。
塩鮭の端っこ(2a角くらいのヒレの部分で骨と身が1:1くらいの奴)が100c@10円で売ってたので1`ほど買って見ますた。
でも、いざ買ってみると・・・どうやって食べたら良いか悩む・・・
>>329 ゆでるか焼いてほぐして鮭フレークにする。あまったら冷凍する。
鍋にする。
>>329 ちょっと季節的に暖かくなりすぎてるけど、
こんにゃく、ちくわ、だいこんで粕汁なんてどう?
らでぃっしゅぼーい私も頼んだ。
早くこないかな
楽しみだ。
333 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/30 13:58
>>329 塩鮭をさらにたっぷりの塩で塩漬けにして冷凍汁!
丼に焼き鮭、塩昆布、胡麻を入れ
お茶またはお湯を入れお茶漬けしすると旨いでつ。
334 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/30 15:36
最近ちょっと具合悪い
貧血気味かもしれん
昆虫と草食べすぎたかな・・
お、猛者登場。どんな昆虫をどう調理して食べてるの?
モノによっては旨いってのは知ってるんだけど・・・。
あ、でもカミキリムシの幼虫は美味いよ。
秋の味覚だけど。
秋の味覚warata
カミキリムシの幼虫。
『ファーブル昆虫記』で焼いて食べるところがあったなあ。
ファーブル先生も美味しいって書いてた。
買う気も無い物のお試し品を貰うのってあんまり褒められる行為じゃないよな…
貧乏で辛いのはわかるから、ヒソーリコソーリ良心の呵責に苛まれながらならまだわかるんだが…
ここでらでぃっしゅぼーいのこと話してるレスが、何か嬉々としていて人にも勧めてるし
そりゃ違うんじゃねーのか、と気になる。
心が貧しくなってはいかんだろ?泥棒じゃないんだろ?
ひそやかに同意
それはなんだか捨て億ちっく
そもそも332って誤爆じゃないの?
らでぃっしゅとやらの話って332しかしてないじゃん。
>342
ちゃんとスレ読め
>334
ハチノコ食えー
滋養があって増血にもいいぞ。ウマーだし
裏山にタケノコ掘りに逝って来ました。掘っていたら軍手が出てきて腰を抜かしてしまいました
明日はタケノコご飯!!
亀レスすいません
>>284さん
>>223は私ではないです。いかにも私みたいだけど・・
でも、アドバイスありがとう。心に沁みました。
とりあえず味噌汁に入れて食べました。
ちょっと豪華な味になってメチャメチャ美味かったっす!
当分の間、楽しめそうで嬉しい〜♪
もち吉でお客さま用のおせんべいを買っているんだけど
今日、突然試食用サンプルが沢山届いて嬉しかったよー。
お客様にしか出していなかったけど、うちでも食べられる。
349 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/30 22:02
もう少し暖かくなって来ると河川敷に生えるタンポポが美味しいよね。
サラダにしても良いし、味噌汁や野菜炒めでも美味い。
ビタミン補給に最適!
マルチポストうぜー
せんべいなんて、ハピタンの女医パックを半年に一度食べるか食べないか位の漏れ。
352 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/30 23:54
そもそもらでぃっしゅぼーいではなく
らでぃっしゅぼーやなんだが・・・
最初から買うつもりがみじんもない
お試しセット注文イクナイ!
そもそもお試しセット注文の時点ですら高そうで手が出ないわけだが
もそもそ
↑ブラクラ
>>348 おお! こんな所にも「もち吉」好きが!
美味いのはもちろんだが、やったらサービスしてくれるんだよね。
貧乏人には嬉しい、ささやかな贅沢っつーかさ。
360 :
ぱくぱく名無しさん:04/03/31 16:24
>>360 ポップアップ禁止してるからわからんかったw
なんかポップアップでてくるみただね
ハコベの新芽を採ってきて、卵とじにして食べた。
シャキシャキ(゚д゚)ウマー
そうそう食べるもんではないが、
この季節になると食べたくなる、年に一度の春の贅沢。
・・・と、自分では思ってるんだが。
他人にはそう思われてないだろうな・・・
自分はツクシを摘んできて、卵とじにしたよ。
春の贅沢、ウマーでした。
つくしは白和えでもけっこう(゚д゚)ウマー
これからつくしのはかまとりをします。
摘んでいたら、若い小さい子連れの女性が来て、
「つくしって食べられるんですか?
食べたことあるんですか〜?」と話しかけてきた。
一応、うちではハカマとってゆがいて、だしと酒としょうゆでさっと煮て
食べる、と教えてあげたら
「節約料理みたいですね〜〜」と、ちょこちょこ摘み始めた。
「いえ、旬の味わいですよ」と答えたけど、
奥さん、ビンゴです。
摘み取ってる格好から判断されたようだ
最近野菜が高い
白菜も旬を過ぎた
春キャベツはもう少し先……
このところ、もやししか食ってない
今の時期、おすすめって何がある?
最後の小松菜たちがドドッと出てきてる。
ほうれん草より栄養価高いしな。
もう何年もほうれん草食べてないけど、小松菜だけは食べてるから大丈夫だー。
きっと。
371 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/01 20:26
そんなに野菜が高いですか?
キャベツ 95円
レタス 50円
こんなものなんですが。
レタス安くていいなぁ。
キャベツは同じくらいかな。
「野菜は安いはずなのに」ってのは、ネットじゃ無意味な発言だぞ。
キミは北海道、ボクは沖縄、ヘタすっとアラスカ、なんてザラだ。
375 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/01 21:55
>>374 その論旨でいけば「野菜は高い」って発言も無意味になるよね。
おっしゃることはわからないではないですが。
値段の話はするなってことになるのかなぁ。
376 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/01 21:58
こないだまで200円のキャベツが100円ヤス━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━!!!!とか
普段39円モヤシ特売29円ヽ(*^∇^)ノヤッホーイ♪みたいに工夫して書けば宜しいかと。
野菜なんて余裕じゃん
ウチは近所に畑があるからタダで新鮮野菜が楽勝で食える
>>379 盗むわけじゃないよな?いや、念のため...
新鮮肉も楽勝で食えそうだね。そこいらへん走ってるんでしょ?
使わなくなったプランターが2つ3つベランダに転がってるから、何か野菜を作ろうかなあ。
ネギ類とか、つまみ菜とか
今日は隣の部屋の新鮮な肉を食べたよ。
脳味噌がトロリとして美味かった。
意図が見えん(読むつもりも無い)が、楽しいのか?
>384
日付変わったら野暮でしかないな
もうちょっと書き込む時間が早かったらよかったのにね。
この時期、春菊がぐんぐん伸びるね。
>381
鶏なら知りあいが拾ったことがあるぞ。
(養鶏場の輸送トラックから落ちたらしい鶏が道路を歩いていた)
鳥インフルエンザなんて聞いたこともない前世紀の話ではあるが。
絞めてありがたくいただいたが、やっぱり交番へでも届けるべきだったのだろうか?
届けられても困るだろうな。
鶏にしてみれば、いずれにしても絞められるんだし
いいんじゃねえか?殺し屋が誰でもw
庭はない、窓も開けられない我が家で栽培できるものなんかないよな…。
もやし、かいわれ、人参大根のへた
押し入れでマリファ..
ベランダでけしの..
>>393 窓が開けられないのは辛いですね。
僕は取り敢えず窓の外の25cm×180cmのスペースで万能ネギでも作ろうと準備してますが…
スプラウト関係なら、ペットボトル切ったやつでできるぞ。
板が動き回ってて捕らえられない……
400 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/04 01:36
age
393です。
レスありがとう。ここ、優しい人が多いですね。
スプラウトやってみようかと思ってます。
スプライトって家でつくれるの?
ペットボトル(切ったの?)に砂糖と炭酸入れとくとか?
. ┏┻┓
スプラ ┃ ト
━┛
>>402を見て
水と重曹とクエン酸と砂糖で作るレモンスカッシュは微妙な味なのを思い出した
>>404 醸造酢だったらさもありなん。
去年柿酢作ったけど、柿スカッシュはどうなんだろう・・・?
しまった、今日の4時4分に記念カキコするの忘れてた・・・・
しかもその時刻なら
>>404までゲットできたのに。
仕方がない、11年後の子供の日まで待つか・・
11年後もこのスレにいたら
ちょっと悲しいかも・・・
よく考えたら11年後じゃなくて来年の子供の日じゃねーかw
どうして11年後ww
>>411 うぷろだ指定してくれればうpしますけど。メールは勘弁。
↑ログインするの忘れた
>>409 11年後なら、2055年5月5日5時5分に555ゲトできるぞw
>414
11年後は2015年なんだが
>>416 大変有り難うございました。
無事ダウン出来ました。
>>418 有り難う御座います。
親切な方ばかりで助かりました。
給料日まであと10日、残金千円余り。
子供二人。
今こそ、いざというときのために買い貯めた、
缶詰や冷凍食品を生かすとき。
今日は、ほたて缶詰の炊き込みご飯と
豚耳の酢味噌和え。
豚耳はグラム48円の冷凍状態で多く買ったので、
しばらく豚耳でがんばる予定。
わりといいもの食ってるな。
ほたて…セレブとかゆうお方かのう…
貰い物のカニ缶、勿体無くて使えない・・・
さっき残金の700円をほぼ使い果たしてきた。
豚細切れ肉、牛乳、卵、じゃがいも。
これと備蓄食糧で今月乗り切らないと……米があるのが救いです。
いざとなればふりかけもお茶漬け海苔もあるし、パスタも買いだめしてあるし。大丈夫。
>>423 早く食べないとガラスが発生して食えなくなる。
勿体無がらずにとっとと食え。
427 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/05 20:27
今日から寮暮らしだからこのスレともついにお別れだよ。゚(つд∩)゚。
この二年間ほんとに色々お世話になりました。
大分前のスレで貧乏人が集まれる店を画策していた方も頑張ってください。
出来たら絶対行くんでここに報告してくださいね。
>>427 いってらっしゃ〜い
もう、ここへは帰らないですむように頑張ってよ〜
でも、どこへ行ってもここは見守っていてね〜
一個25円の豆腐を一丁食べると、それで腹一杯になって一日分の食事が終わってしまう……
もう体が貧乏体質として完成されてるんかなぁ……
>>429ヒキで運動しない人でも、それはヤバイ状態なんじゃ・・・?
いきなり倒れんように気ぃつけてなぁ。「……」が妙に多いし心配です。
431 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/06 00:46
物書きの端くれの意見だけど、…は二つ使って書くのが一般的。
だから429は正書法ともいえる。
それは既に古い常識なんだって。
昔はそれしかないから二つが基本だった。今は一つもポピュラーだと聞きました。
私も二つが基本だと思っていたから、時代の流れだなーと思ったよ。
>427
がんばってね!
多いと言っているのは「…」の数ではなくて
「……」の数のでは?2行にわたって使っているし。
雑誌なんかは……(にてん)が普通だよ
んでもって、……の彼は生きていけそうなん?
>429
以前、職場にひややっこにネギ、かつおぶし、醤油だけしか
食べない人がいた。
大豆、野菜、魚が入っているから栄養は取れているが持論。
その人、10数年働いて、一生暮らせる位の貯金ができたからって
田舎に家を買って仕事をやめた。
食費が少なくていいなっていうより、すごい吸収率の体なのかなと驚いた。
おれはダメだ。せめてムギどんぶり一杯食べないと、体がもたない。
>>435 ・・・・・じゃないけど、ええとねぇ、夏の暑い日にねぇ
血が炭酸みたいにシュワシュワってかんじで流れてねぇ
景色が白黒でクルクル回って地べたに座りたくなるんだよ。
438 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/06 09:43
アメ横行ってきた……。やっぱり安いね……。
おはよう……。
おまいら裕福な生活してんな。
っわー。
「……」が増えてるよ、なんかシュールだな(w
考え事してると、言葉をうまく締められないんで、ついクセで「……」を使ってしまうのです。
とりあえず、体はなんともありません。ダイジョブです。
心配してくださった方々、ありがとう。
座業でロクに動かないんで、ホントに腹が減らんのですよ。
豆腐一丁しか入らないんで、胃袋が小さくなったのかなーと哀しくなったんで、つい。
貧乏体質って、こんなんを言うんかなと。
甘い飲み物も取らないのに、脳みそはどこから栄養を摂ってるのか不思議。
……ものごっつ燃費がいいだけ?
>>436 仲間がいたー!
そうか、せめてネギとか鰹節を摂取すれば大丈夫なのかもしれん。
でもこっちは金が貯まらないってのが大違いだー。
442 :
嫁 ◆lFYOME/SKY :04/04/06 10:26
>>441 なんかうらやましいような……自分大食漢だから大変。
炭水化物デブだし。
とりあえず大量に買ってきた芋でもふかすかな……
冷凍庫に一年半前に賞味期限が切れたステーキピラフを発見。食えるかな……。
よし。俺、食ってみるよ。ラッパのマーク用意しといて。
449 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/06 14:02
それぐらい、どうってことないじゃん。たった一年半でしょ、しかも冷凍庫。
ステーキピラフって何?
なんかうまそう・・・
ステーキ入ってるんだよ、肉のはいった
洋風炊き込み飯だよ。
肉・・・・・
444はあれからどうなんだろう?
「別に平気だったよー」とか「うっ、腹壊した」とかリアクションがないわけだが。
肉。。。
久々の牛肉、悪く、なかったぜ………(ガク)
いや、まだなんもないけどね。
冷凍庫の中にある期限切れ(1年半)が食えるって事がこれで証明できたわけかー
意外と持つもんだね・・俺、1ヶ月くらい過ぎたのを発見したら捨ててたよ、今まで。
今思えば激しくもったいない・・・
そしてそれのさらに下に3年前の冷凍食品チキンライスを見つけたんだが。さあどうしよう。
>>457 おまいの冷蔵庫は貧乏人のものじゃないな。
まだまだ出てくる悪寒w
遺跡のように下に下に掘っていくとだんだん古くなるんだな(w
3年前のその下の地層は何年前になるんだろう・・興味深い。
>>457 もし酸化油臭かったら念のため止めとけ<3年前のチキンライス
背中押して欲しいなら、ここより食べ物板の賞味期限スレのほうがいいぞ。
>>458 きっと貧乏になったのはここ最近なんだよw
10年前のサバ缶が、もったいなくて食べられない俺
今日も小麦粉コネコネコネコネ
もったいねおばけがでるぞ〜
実家でもらってきた賞味期限2001年6月のキャンベルのコーンクリームスープ(缶詰・ちょっと錆アリ)は大丈夫だったぞ
465 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/06 17:47
たしか鯖缶は賞味期限10年くらいすぎるとまろやかになってうまい
って賞味期限をブッ飛ばせで見たよ。
ここは貧乏のどん底消費期限スレですか?
とりあえず今の今までおなか痛いとかも無いので…
みんな!一年半前の冷凍食品は大丈夫だぞ!!!
469 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/06 23:27
ここはまりそう(w
よろしく。
一ヶ月前の牛乳飲んだけど
どうもなかったです。
10年以上経ったしょうゆも使ってます。
今月電話代払えるだろうか?
良スレ見つけたことだし頑張ってみようか?
つぶれかけ寸前の酒屋のオヤジです。
470 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/06 23:45
圧力鍋で安物米炊くと
ふっくらつやつやして竈炊きになりますよ!!
ガスの自動消火装置で火加減も要らず
米と同量の水加減で、炊きあがる時間も15分くらいで
早いし。お焦げも美味しくて。
炊飯器は保温に使ってます。
貧乏な飲食店って、儲からないということは
料理が不味くて不潔な店、ということか。。
…子供が、コイン精米所から米を200グラムほど拾ってきました。
「大丈夫だよ、すずめとかも食べてるし。きれいだよ」
と言ってくれましたが、こんな惨めなことを子供に
させてしまったことにたいして負い目があるのと、
洗えば同じだろうとはいえ、そこらに落ちているものを
食べることに引け目を感じ、袋に入れたままにしておいていました。
子供も大きくなりました。男の子ですから、いろいろ難しいです。
お父さんが、すっかり家出していることもあるのでしょうが、
鬱憤を、すべて母親の私や妹に向けることも多くなりました。
小学校の卒業記念に、仲良しグループで某テーマパークに行きたいと
言い出しました…でも、公立とはいえ、制服やバッグ、靴などを
そろえてやってお金に余裕がありません。
小学生だけでいけるというの、どこにそんなお金があるの…
そんな言葉が、衝動的に出たと思います。
息子は、暴れだしました。
家族が四人そろったことを記念して私が買いそろえた
テーブルセットは無残に蹴り砕かれました。
キッチンに逃げた私は何かを投げつけられました。
…あの、お米の入った袋でした。
ちょっと、このお米で朝がゆでも炊こうと思いました…
>>469 その牛乳と醤油、客に出してないよね・・・?
子供は親の鏡
潮干狩りの季節が到来ですね。
新聞の干満データの項目を土日ごとに注目です。
潮干狩って、あれ、金取られたりしない?
潮干狩りは場所によって、無料のところもあるし
使う道具に制限のあるところとかあります。
俺も海のそばなら行きたいなぁ
昔、海際に住んでる友達の家に遊びに行ったら
タコ、貝数種、ちっちゃなウニなど取れたなぁ
>>470 > ガスの自動消火装置
そんな凄い機能の付いたコンロを持っている奴はこのスレにはそうそう居ない・・・。
というか、おいしく炊けたご飯を保温するなよ、勿体無い。
酒屋って、普通お酒を売っている店でしょ?
飲食店じゃなくって。
店汚そう。
干満データをヒ満データと読んでしまった私は炭水化物デヴ…欝
みんな……おはよう……
>>482 朝から元気ないぞー!
朝食は中華粥もどき。
鶏ガラスープで味つけて油条に見立てた油揚げを少し乗せる。ウマー。
>>477 おっちゃんが、早朝にあさりを、撒いてくれてるとこもあるね
魚でゆーところの、釣堀だね
日本海側は浣腸がないから潮干狩りは出来ないけど
海に入って掘れば取れると聞いたけど本当かな
昔、石川県の知里浜だったかな泳ぎに行った時
5mmくらいのアサリ(だと思う)がいっぱいいたから
取れないことはないと思うんだけど
浣腸、、、ワラタ
浣腸という文字を見た瞬間に
あらしコピペかと思ってしまった。
なごませてくれてありがd。
いかに今日を低額で乗り切るかに悩む同胞達に質問。
白ねぎがまるまる一本あったら、それぞれの部位をどういう風に使う?
あ、緑の部分は苦いから捨てるとかは無しな。というか禁止。
緑のとこは炒め物に使用
白のはおじやの具にしたり納豆に入れたり豆腐に乗せたり
白い部分は、味噌つけて焼くと美味い。最初にちょっと切れ目入れとけよ
あ、緑のとこは自分も炒め用中心だけど、
挽き肉と他の野菜と共に、肉味噌にしたり、肉抜きでもいいけど…
トマトソースにしたりして冷凍。トマトソースはかなり広い範囲で使えるからいいぞ。
>>488 白い部分はみそ汁、納豆、ゆでてサラダに、ラーメンに。
青い部分は炒飯、ねぎ焼。
使い分けはしない。同じように使う。
青い部分はぶつ切りにして冷凍保存してある。
レバーとか魚のあらとか、臭みの強いものを煮る時、
生姜と一緒に投入。
もちろん煮た後てくたくたになったやつはそのまま口の中へ。
全部小口切りにして冷凍庫に放り込み、くっつかないように凍らせたら必要なときに必要な分だけ出す
496 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/08 03:11
葱はまるごと葱。全部使うもんだと思ってたよ。。
白い部分を刻んだジャガイモと炒めてコンソメ入れて煮る。
ミキサーに入れてヴィシソワーズ。入れなきゃ具沢山スープ。
ヴィシソワーズのときは牛乳も入れてね。生クリームあったらさらに幸福。
料理に生クリーム使うって発想がブルジョアだね。
生クリーム=ケーキ(金持ちの食べ物)ってイメージがある。
台所で、カップめんの容器に土を入れて、切り落とした根元を入れてる。
ネギの先が伸びてきたらカッターで切って使ってる。
ニンジンの葉、玉ねぎの根元、三つ葉も結構育つよ。
500 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/08 09:11
母(去年暮れに死んだ)が、どこかでもらったらしい麦が玄関にあって処理に困ってます。
脱穀してない状態で、たぶん30kgくらいあります。
田舎の方でよく見かける無人精米所のようなところで小麦粉化できますか?
小麦粉になってくれたら、俺っちの「ウキウキすいとんライフ」がワクワクするんだが。
たしか友人が家庭用の精米器を持ってた気がするが、、あれは米じゃなきゃダメか。
>>500 どうやら精米機(米と同じでOKらしい)にかけたあと、
天日に広げて乾燥させてから製粉機にかけなくてはいけないようだ。
「小麦」「脱穀」でぐぐって見て。
>>502 まちげた。
×「小麦」「脱穀」でぐぐって見て。
○「麦」「脱穀」でぐぐって見て。
>500
タウンページで調べれば製粉やってくれる業者が1軒くらい見付からない…かなあ。
そんなにちゃんとした粉でなくていいなら脱穀だけどうにかなれば
気合いと根性で自家製粉できる道はありそうだけど。
要は石臼の代用品がどうにか見付かればいいんだよね?
ミルサーあたりなら粉に出来そうだが・・・
問題は持っている知り合いがいるかどうかだな。
>>「小麦」「脱穀」でぐぐって見て。
脱糞 と見えた俺のモニターの解像度・・・・・貧乏って発想&持ち物がしょぼい
508 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/08 20:34
なんとか脱穀してオートミールみたいにでもなればいいね
あのー、格安のモノとか賞味期限切れのうどんとか(自分はおいしく食べてます)、
スパイスや調味料の小分けとか、ちまちまと小さな段ボールにひとつですが、
おすそ分けということで、なんかあったりしてヤバそうな方、コソーリ連絡ください。
元払いで送りますです。
510 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/09 06:40
>>425 > 早く食べないとガラスが発生して食えなくなる。
うちにもカニ缶ある。
もったいなくて食べてないが、ガラスが発生するの?
ガクブルですな。
どのくらいの期間で「海獣カニガラス」になっちゃうの?
>>510 本物のガラスじゃなくて、ガラス状の結晶ってこと。
毒ではないらしい。食感の問題。
今日で16日連続お好み焼き食ってる。
お好み焼きの元100円で5日もち、一食にかかる金はソースやマヨネーズ代を含めても
30円前後。微妙な満腹感があってよい。ビタミンはマルチビタミンで補う。
あー今月の食費4000円以下に抑えられそうだ。
友人が月に食費40000万使ってるとか聞いてなんか殺意が沸いた春始まりの昼(#゚Д゚)
>500
うちの親、体にいいからって小麦粉は全粒粉をつかってるよ。
それならただ粉にすればいいだけな気がするけど。
ご友人がお持ちなら、精米機試してみたらいいのでは?
30kgもあるなら、少し位ダメになっても(500のお母さんごめんね
精米機使えるんだ。
うちムギ食べてるから、それなら十分食べられるね。
あのプリプリした食感が、米より美味いと感じちゃうんだよね。
あまりおかずいらないし。
子供の頃は兄弟で麦飯の麦の取り合いしたなぁ・・・
>>512 >友人が月に食費40000万使ってるとか聞いてなんか殺意が沸いた春始まりの昼(#゚Д゚)
よよよ、四億……!?(((( ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
という冗談は置いておいて、お好み焼き粉よりも、安売り小麦粉を使ったほうが
安くならないかな? それから、見きり品や安い野菜でいいから、ローテーション
して、少しでも「種類」を取ったほうがいいよ。栄養失調になってしまうと、
回復にさらに時間とお金がかかるし、その間の生活に支障が出てしまうんだから。
いざとなったら、ちょっと前のレスのうどんでも送ってもらって、野菜や蛋白質
取るようにしてください。心配だよ……。
自分はネギ焼き好きだ、
適当に切った長ネギなるべく沢山を小麦粉+水にまぜて焼くだけ。
最近はソースかけてる。
で、オマイラ新キャベツの季節ですが間引いたのをもらって食べましたか。
農家の人は捨てるらしいから沢山もらえますよ。
炒め物にするとカリカリパキパキでとても美味いのですよ。
ところで、税込み価格表示になって、みなさんの近くの店の価格は
変わりましたか?
近くのスーパーで小麦粉が税込み100円(一人1品限り)だったので
お、実質値下げだと思って買いに行ったら、500gダターヨ
潮干狩りいてきたーよv
ザルにいっぱいのアサリとアオヤギちょっと…うふふーvv
ボンゴレ、あさりメシ、酒蒸し…たのしみだ
>>520 小麦なら100均ショップか99shopにいくといいよ、
いつでも 1kg=104円だから
俺も重宝している
>>520 88円均一だったコーナーが今90円均一にしてる。ちょっとお得。
小麦粉は近所に安い店があるので(1キロ78円)非常に嬉しい。
そこはカップラーメンとかも安いんだけど、生鮮食品は置いてないんだな。
肉と魚の安い店があればなあ……
近所の八百屋はあずま芋1袋198円、税込み207円だったのが税込み200円になった。
基本的に値下げ方向らしい。ありがたやありがたや(-人-)
ダイエーの88円均一が100円均一になっていたような
>>509ですが、本日さきほど気づいたのですが
自分の使ってる
[email protected]にアクセスができなくなっていました。
今朝は大丈夫だったんですが。
何度か晒したメアドだから、なんかどーにかされてしまったのでしょうか・・・。
とりあえずもし誰か連絡くださった方いたらごめんなさい。
>>526 モチツケ。
パスワードで弾かれたのか?
そうでないなら明日もう一度アクセスしてみ。
>>523 78円はスゲー安い。いいなー
うちの側では522と同様99円ショップが一番安そう
しばらくは計算しながらチラシ見ないと安いんだか高いんだか
わかんなくなっちゃった
>>526 サービス提供しているところに届け出たほうがいいのでは?
パスワードで弾かれました。メルでもうひとつメアド持ってますが
そっちは普通に使えます。
一部のひとには分りやすそうなパスワードなのがいけなかったのかも。。。
>>526さん
ネットサービス板見てみてください。専用スレあります。
531 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/10 12:21
昨夜の味噌汁の残りを煮返して、冷凍ごはんと生卵をぶちこんで、味噌おじや。
これが今日の朝昼兼用。
料理板はじめてきたんだけど
こんなスレがあったのか……!
いますごい食費切り詰めてるんで勉強になります。
がんばろっと
まづわ小麦粉を主食にするところから始めよ。
まあ色々使えるから。
わっかりました
テレビの節約生活とか見ててもそうしてますね。
ムニエルとかにしか使ってなかったよ。
勉強してきます!
ホラ、小麦粉が主食な俺たちって、大陸〜欧州文化かぶれっつーの?
薄力でもパン(自分はベーグルが楽だと思う)や、うどん作れるしね。まずはすいとんからどうぞ。
あと中華まんのまわりみたいなヤツ、マントウといったかな。ソレ教えてもらって作ったよ。ウマーだったからミートソースにこんで。マントウで包んでピザマン作った。
薄力粉で作ったことあるもの
うどんすいとん肉まん餃子中華麺パスタラザニアケーキ
ホットケーキクレープスコーンフランスパンベーグルナン
塩・油・砂糖・卵・BPがあれば本格的ではないが大抵いけます。
>>528,530どうもです。
先ほど帰宅して試してみたら
なにもなかったように問題なく無事アクセスできました。
なんなんだったんだろう・・・。
>536-537
うち台所狭くて、練ってねかして延ばして..てのは困難で
(めんどくさいのもちょっとある)
粉と何かを混ぜるだけのすいとんやレンジ蒸しパンしか作ったことない。
他に何ができるか教えてください。薄力粉&BP&卵なんかがあります。
あ、機械はトースターレンジと一口ガスコンロのみです。
お願いします。
>>539 オーブントースターがあれば、スコーンもパウンドケーキみたいのも焼ける。
焦げ付かないように途中から上にアルミホイルをのせればらくしょー。
>540
ごめんなさい、
うちのはオーブントースターじゃなくてトースターレンジです。
ボタン類が「調理(所謂レンジ)」「生解凍(冷凍肉等解凍用)」「トースター」
つまみ類が「時間」しかないです。温度調整は一切できません。
トーストはよく焼けます。
>>541 温度調整がなくても、焼き時間調整でなんとでもなるよ。
火が強すぎなら、上にはアルミホイル、天板みたいのには濡れ新聞紙+アルミホイルで。
オオレスありがとう
>542
別スレ見てみました。ベースから発展できそうですな。
>543
いろいろ工夫するもんですね、もちっとがんばってみます。
545 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/11 03:07
麦だけで飯を炊いても、
カレーとかだと全然問題ないことを発見しますた。
546 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/11 03:16
麦って1kgでいくらくらいだっけ?
>>546 ジャストのトップバリューだと288円。
近所のスーパーだと254円ってとこかな。
パンはテフロンのフライパンで焼けるだーよ
>>539 お好み焼きは当然だから書いてないのかな?
とりあえずパンケーキ、ナン、チャパティ、ピザもどき
あたりはフライパンで出来る。
ナン、ピザはイーストを使うことになってるけどBPでも
まあ何とかなる。
>>547 トップバリュのビタヴァレー、ずーーーと食べてます。
火曜日に逝くと20円引きだし……
551 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/11 10:28
>>551 既製品を使うと高くなるんだなあと思った。
メアドのパスワードも変えて、無事使えるのでほっとしたとこで、
パスタとかミックス粉とか、期限切れのうどん(自分はおいしく食べてます)とか
スパイスや調味料の小分けしたのとか、ささやかですがおすそ分けです。
箱詰めにしたのを元払いで送りますです。
捨てメアドもってないの?
>>554 最初捨てメアドだったつもりが、このスレで数回使ってしまってます。
556 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/11 15:57
メルするとマルチの誘いがくるんですか?
銭金に出てくる奴は、たいていぁゃしぃ教材やマルチっぽいのに
大金注ぎ込んですごい借金があるんだよな。
体が肉を求めてるよ……きついなぁ……吉野屋で豚丼食うか……。
たぶん誰も申し込まない……なんか、なんか鳥肌が
最近このスレに来た人?
うどんさんや、胴長ほじさんに助けてもらった人、それなりにいるんじゃない?
恩着せがましく腐ったもの送りつけられるんだよ……
そう思うんならお前はスルーしとけ。
ところでうどんやパスタやらは腐るのか?
>>563 腐らないけどチョークかじった時の味がするよ。
どんなに腹へってもチョークはかじらんかった。
チョークで思い出した
チョークに似たポクポクした食感のほんのり甘い和菓子、あれなんだっけ
お土産でもらってから気に入って探してるんだけど、商品名すらわからない
(いや、落雁とかじゃないから)
>>566 ごかぼ(漢字忘れた) かな?
きな粉をまぶしてあって フワフワポソポソしたお菓子。
形は円筒形で 長さ5cmくらい、直径2cmくらいだったかな。
自分もうろ覚えでスンマソ
五家宝でぐぐれ。埼玉名産の和菓子だそうだ。
小さい頃よく買ってきてもらったおぼえがある。
569 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/12 19:18
メアド晒してる香具師のところから
チョークのような味のうどんが段ボール箱にギッシリ送られてくるのか。
>>566 沖縄銘菓の ちんすこう じゃないのか?
>>567-568 あああ、情報ありがとう……しかしググってみたら、違う菓子だったよil||li _| ̄|○ il||li
白くて立方体で、気泡が入ってるっぽくて軽くて、ポクポクしてて、粉とかは何も付いてなくて。
あ、そうだ。軽石みたいだった。包装紙は和紙だったような。
舌は記憶してるのに、目では何も見てなかったな。
どうやら今夜は眠れなさそうです。
幻の菓子を思い浮かべながら、カブの葉っぱのオジヤを食べることにします。
いつかきっと、この贅沢を味わえるに違いないと思いながら。
会社で沖縄出張から帰ってきた香具師がちんすこう買ってきたとき、
同僚OLが「ちんこすうだって、やだぁ」とマジで誤読して赤くなってたのは萌えた
>>572 富山銘菓の月世界でない?
まさに軽石みたいなお菓子なんだが。
「月世界 富山」でぐぐってみて。
577 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/12 20:32
>>566 駄菓子にハッカ棒ってあるけど、それのただ薄ら甘いだけの棒状のお菓子も
食べたことある。昔からあるお菓子の袋詰めセットみたいな中に入ってたなぁ
見た目もチョークな感じだったですよ。
でも、名前までわからないや・・・ごめんね。
「らくがん」じゃないのかな?
もそもそ〜っとした粉の塊みたいなやつ。
口に入れるともろもろっと崩れるの。
こんなやつ。
ttp://www.kamekame.biz/ 青森県出身の相方が、これに似たのが盆のお供え物にあがるっていってた。
「落雁」は、566本人が否定している。
>>566には「落雁じゃない」ってきっぱりと書いてあるぞ。
>>572 俺たちのほうが気になって眠れないよw
575タソが正解の気がする。
で、ご本人はもう寝ちゃったのかー?
自分も月世界の気がする。
まさに572タソが説明してるとおりのお菓子だよ。
食感はメレンゲに似てるけど、もう少し歯ごたえがある感じ。
貧乏スレの割にはいろんな菓子に詳しいんだな。
落雁ともろこしは似たようなものじゃないのか?
俺もハッカ棒じゃないかと思うんだが…
私も富山出身で真っ先に月世界を思い浮かべました。
>>572の条件は完全に満たしてますしね。
私もしばらく節約生活が必要になりそうなので、
このスレを参考に少ない予算で、豊かな料理を作りたいと思います。
近くの99ショップは生命線。
>>586 99ショップは良いよね。
激安店で100円の物が99円で売ってるし、
生鮮食品も99円だから嬉しい。
個人的に8個99円の卵と低脂肪牛乳99円が好き。
>>585 落雁は米粉と砂糖。もろこしとは味も重さも違う。
589 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/13 01:31
少し生姜の香りがしませんでしたか?
長崎のお菓子で○○菊(サザレキク)とか言うお菓子では?
石川県に長生殿とかいうお菓子無かったか?
おまいら、そんなにオヤツの話ばっかりして、漏れを羨死にさせる気でつか!!!
593 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/13 04:41
砂糖の入った本物のおしるこを腹いっぱい食いたい。
米の飯食いたい。
羊羹食いたい
QQの餡子をお湯で溶いたらお汁粉になったりするのかな?
今日スーパーに行ったら、
「若とりガラスープ用」と書いてありつつ中身は全部手羽先の先ってのが売ってますた(100g15円)
一袋(500gちょい)買ってきて白菜と炊いて、トロトロ(゚д゚)ウマー
>597
おこしだったらまず「とにかく固くて・・」て書いてあるだろ
>>566 私も富山の出身だけど、雪渓っていうお菓子かな?てオモタよ。
月世界より白くて分厚いの。
でも月世界よりだいぶローカルお菓子かもなぁ・・・・。
ジャイアントコーンのチョコ部分だよ。
>>575 び、び、びんぼーっ!
いや。
び、び、びんごーっ!
スンマセン、スンマセン、今夜は眠れないゼとか言いながらグーグー寝てました。
起きてみたら、こんなにレスが付いてたんでビックリだよ。
みんな、ありがとうな。貧底スレなのに、お前ら菓子に詳しすぎ(w
ヒントで何件もググってもた。包装紙を記憶してなかったんで、
むき身の写真の拡大図を探し当てると、まごうことなきポクポクのアレだったよ。
これで今後はいつでも想い出の味を満喫できるよ!
激しくスレ違いだったのに……ゴメソ。感謝感激だ。
いろんな意味でここってすごいなw
603 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/13 10:06
>>603 強力粉って高いし、パンがシマるんだよね。
普通の小麦粉だと良い具合かも。 Thanks!
月世界 4本入り 販売価格:1,830円
高い…
富山に行く人が居たらお土産頼むしか・・・
富山に行くと月世界の切り落としを売ってるらしい。
切り落としってうまいよね・・・
カステラの切り落とし大好き
うどん、今のとこチョークみたいな味はしないと思う・・・
揚げ玉とネギと濃いめのつゆで食べてるから気がつかないだけなのか
>>605 なんつー高級品……!でもオイシソー。
だれか出かけてくれないかな、そっちのほう。
ひとかけらずつ貰うオフ・・・
>>608 煽りなんだから気にしないで。貧乏でカルシウム不足なんだよ。
昨日は、久々に牛スジゲット〜 (゚∀゚)アヒャ! \40/100gで520g買っても、
200円ちょっと。これでトマト煮作るぞ!
枝豆、88円で思わず買ってしまった。
あーーーーーー、本当は卵ともやしだけのはずだったのに。
財布にごめんなさい、って感じ。
でも、美味しく蒸せたら、きっと「いいよ」と言ってくれるよね。
>>611 煽りじゃないよ。実際数年経ったのを食ってみてダメなやつの感想だし。
古すぎるそうめんやうどん類は・・・・あmx;;;はあいおx 間違ったよ、チョークじゃなくて
クレヨンの味だった。。がするし古いパスタは仏壇の味がするんだよ。(゚∀゚)ピップゥー
食べてみてそんな味がしないんなら賞味期限内ってことでいいじゃない。(゚∀゚)シュッシュッ
>>610 ソレだ!
普段味わえない高級品を1個だけ買って大勢で分け合うオフこそスレにふさわしい!
あと残りモン集めてやるオフなw
>603
ありがd
早速チラシの裏にメモしたー。
ベーグルっていうか食パン以外のパンって一度食べてみたかったんだ。
いつのか分からないドライイースト持っていたと思うから試して見ます。
乾麺は期限切れでも色々。
保存状態悪くて移り香や、カビ発生してたら((;゚Д゚)ガクガクブルブル
でも保存状態良かったら期限切れ2年ぐらい余裕ですよ。
実家から奪ってきたの現在もちまちま消費してるし。
冷蔵庫の上に保存されてて、木の箱に入ってた奴は臭いがダメになってたけど
袋入りのまま大型タッパーに入れられてたのは全部無事みたいでした。
袋が劣化してポロポロ崩れるようになった乾麺(うどん)はやばかった。
茹でても、なんかロウソクみたいだった。
濃い目の麺つゆでもまずく感じた。
せっかくの食べ物を無駄にしちゃいけないって途中まで食べたけど
ヤバイって感じて、心の中でたくさん謝りながら、捨てた。
ごめんね。うどんだって美味しく食べて欲しかっただろうに
こんな貧乏人が捨てるだなんて、申し訳ない。
>>614 代用が効かない原料を使われるとさすがに無理だが、粉を加工したお土産菓子なら
このスレの何人かが集まって一口ずつ食えば、再現できそうな気がしないでもない。
で、改良を重ねて貧スレ銘菓として売り出して、かなり売れたりなんかしちゃったりして。
そんでもって貢献した奴やマジピンチの奴に利益回せば、みんな幸せヽ(゚∀゚)ノ
スマン、腹減ってると妄想が・・・_| ̄|○
皆さん、食材は予算を決めて週に一度とか、まとめ買いですか?
それとも毎日、その日安いものをゲットするのでしょうか?
私はどうしても献立決めてから買い物しちゃって…なかなか
安く上がらないです。ありあわせで作れるようにならないと…
献立決めてから買い物という流れに、幸せそうな食生活が想像できる…
>>619 ありあわせで作らざるをえないと言うか、
新しく買い足す余裕もあまりないし、
仕方なくある物で済ませてると言うか
・・・・・゚・(つД`)・゚・ がんばる
ありあわせの材料で献立考えるのも楽しいもんさ。
623 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/13 21:14
今日スーパーに行ったら
なんと、シーチキンL(大)が197円で売っていた。
よく見ると小さい缶20gと間違えて、表示してある。
でも積まれているのは大のほう・・恐る恐るレジに持っていったら・・・・・
197円でバーコードも打ちこまれていたよ ヤターーーーーー!!!!
嬉しくて泣きたいくらいでした
197円も買い物するなんて(・A・)ツゴイ!!
625 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/13 22:43
>>619 生鮮関係は無くなったら買いに出かけます。
予算内で購入できる見切り品・値引き品で
メニューを考えます。
何もゲト出来なかったら秘蔵の乾物でしのぎます。
献立決めてから買い物できるんだったら…
その献立を他の食材(安い物)で作れないか
考えて挑戦していくとそのうち
ありあわせで作れる様になるんじゃない?
献立通りに材料をそろえられる経済力があるんだから…
楽しんで?やっていけるとおもわれ。
みなさん干物はどうです?
切干大根とかひじきとか高野豆腐、安くて栄養もあるので
愛用してます。
627 :
名無しさん:04/04/13 23:17
つくし摘んできました、無料ですが、なんかむなしいですね。
これから、炒めてゴハンに盛り付けて食べます。
628 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/13 23:20
↑いやいや春らしくていいよ!!
前に実況でムカゴをとってムカゴごはんにするのが好きと言ってみたら
「ワロタ」とか「原始人?」とか言われて凹んだ。
世間じゃ、自然に生えてる物をとって食べるのは恥ずかしいことなのか…。
>>629 全然恥ずかしい事ではない。
山菜取りが趣味の私にしたら、常識です( ̄ー ̄)ニヤリ
>>629 都会じゃ手に入らない高級品に化けてる天然食材は多いからね
手に入れられない者のひがみだよ、単に
>>625 いやいや、その経済力もないくせに買い物下手だから
困ってるんです…ほんと日々苦しいんです_| ̄|○
節約しなくちゃ首回らない状態なのに…
明日からまたがんばります。
切干大根てどうやって食べるですか?
切手干すの?
今テレビでやってた。うまそう。和風ロールキャベツ
・キャベツの葉を軽くゆでる。
・車麩を半分に切って、少し色づくくらいに油で揚げる。
・ゆでたキャベツで揚げた麩をまく。
・出し汁、醤油などで味をつけた汁でロールキャベツを煮る。中・弱火で30分。
・さいごにかたくり粉で少しとろみを。
できあがると、中の麩がまるで豚の角煮状態にとろとろ。
揚げなくても大目の油で焼けばよさそうだし。
>634
水に10分ぐらいさらして戻して、
細かく切った人参なんかと一緒に煮る。
味付けはめんつゆとかでオッケー。
(゚Д゚) ?
>634
水で戻した後に、握って、ソースで炒めて焼きそばや、
水でもどしたのをそのまま、ドレッシングでサラダってのも。
麺つゆで煮るのがうまいな。あればニンジンや油揚げを刻んで入れると。
まとめて作って、小分けにしてラップして冷凍。
食べるときにレンジでチンすると、あまり煮なくても味がしみてるよ。
煮詰めないから、麺つゆを濃い目にして元々汁を少なくするといいよ。
うちでは厚揚げと一緒に出汁としょうゆで煮るな。<切り干し大根
あと、大根の皮をとっておいてきざんで干して自家製も作る。
農家のおばちゃんが作った切り干し大根をもらった。
あっという間に虫がわいた。気付いてよかったよ。ウヨウヨわいてたよ。
普通にスーパーとかで売られている切り干し大根は
長いこと放置しても平気なのに。
>>634 戻して味噌汁。
戻してさっと湯通ししたら三倍酢で。
むいむいがわかないうちに、今夜早速自家製切り干し大根と干し椎茸を
消費することに決めました。干し菜汁も作るか・・・
貴重な蛋白源なのに・・・ムイムイ
>>642 もらったら速攻で食いなされ。
あー、パスタ飽きた。
今日はメシ炊くぞ。おかずがふりかけしかないが。
スパム食べてみたい
スパムメールが届きました('A`)
袋ラーメン5個パックが300円超えでしか売ってない・・・
198円のときがあったんだけど、あの時もっと大量に買っとけばよかった(ノД`)
そんな高級品(゚听)イラネ
651 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/14 21:34
味噌汁に干し椎茸美味いよね。
出汁も出て、美味い。
安いしね。毎朝食ってますわ。
今夜は湯豆腐したので、残り汁で明日の朝はスープしよかな
野菜の出汁もこれはこれでまた美味しー
…米しか食うものがない…_| ̄|○
25日が給料日だから24に入るかな?日曜だし…
その間ご飯に塩振って生きていきます。
ちなみに米は実家が農家だから送ってもらってた。
ありがとうパパン…
なんだ。なんだ。悩むな。
実家に電話して少し援助してもらえばいいじゃん。
金でも食い物でも。
救いを乞う、一瞬の恥を我慢して、体を壊すことはないと思うよ。
いつか、倍にして返せることがあるってば。
肉、送ろうか?
缶詰がぽちぽちあるよ。
あと、振り掛け(小分け)
無理せず、メルアドさらせよ〜〜
送料は郵パックカードが貯まったのがあるから
漏れ持ちだ。
なんていい人が多いスレなんだ…
涙で画面が見えません。俺もがんばろー
>>652 いい季節だし、野に出て野草を摘んでくるというのは
いかがだろう。
図書館で「食べられる野草」みたいな本でも1冊借りて。
ハコベやペンペン草だって、さっとゆでて醤油でもかければ
じゅうぶんおかずになるって。
てきとーな詰め合わせになりますが、よかったらどぞ。元払いで送りますです。
・・・でも、荷物の中に、肉入ってない。
>>652 今月は23日に入るんじゃないの。
俺は23日に入ってくれないと困る。
あと10日無いなら楽勝。
多分。
>>633 ありがとうございます!
まずはそっちから始めてみますね!
661 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/15 16:56
甘い物が食べたくてたまらなくなり、
アンパン作りました。
小麦粉と砂糖と塩と卵と餡
小さめに作ったので、20個出来た…。
材料費400円として、@20円
603の薄力粉ベーグル作ってみた。
表面が硬くて(失敗?)って思ったけど、噛んだらフランスパンみたいな
表面で、中はどっしりふっくらって感じ。
焼きたてだったから物凄くうまかった!
夢中で4つ一度に食べてしまった。
1kg100円の小麦粉だったから、ベーグル4個で25円は魅力。
今二回目作ってる。(窓際において膨らませ中)
帰りに摘んできたアカザで温サラダ(茹でてマヨネーズ)作った。
ほとんどホウレンソウだ。うまい。
普通のトーストに餡をのっけるのも結構好き。
>661
小さめに作って冷凍しておくと、ちょっと食べたいときに便利だよね。
アンパン作れるなんて器用だな。
アンを包むなんて高度なテクニックだ…。
665 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/15 18:09
ID変わりましたが、661です。
簡単ですよ♪<餡包み
生地は普通のパンのレシピで良いと思う。
1次発酵してベンチタイム終わった後、
閉じ目を下にして真中をよけて周りをぐるっと親指の付け根で押します。
(真中だけ砂丘のようにもっこりさせます)
反対側に返して、餡を乗せて閉じます。
2次発酵後、照卵して、180度10分焼きます。
パンが作れるようになってから、
集まりの時に手作りパンを持参。
喜ばれるし、何より安いし、助かっておりまする。
来客時には、手作りピザと手ごねのパスタで大抵のお客様はOK
ピザ生地は冷凍しておけば良いし。
上にトマトスライス・ベーコンorシーフードミックス・ピーマン・チーズを乗せたらばり美味
ピザなんて、手作りしたら1枚200円位よ♪
貧乏なあたしにはピターリ
みんな逆境にも負けずに頑張ってるなあ。
ガンガレ!!!
一日300〜500円スレへ…
オマエラまだまだ底じゃねーよ
貧乏自慢はやめようや。
IDが変わりましたが……って、何言ってんの?
半角乱発といい、ちょっと厨っぽくて空気読めてない人?
ま、あたし、って言ってる所で既に………
スルーしよ。
672 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/15 21:51
665です
>>670 料理板ってID表示無いんですね。つい癖で…、ゴメソ
半角乱発っていうのは良く分かりませんが。
>>671 あたしでなくて、アテクシ?だったかしら。
スルーして頂いて結構ですわ
>>667 朝 味噌汁・ご飯・納豆・焼き海苔・野菜ジュース 140円
昼 肉うどん 77円
夜 シーフードスパ 135円
計 352円のアテクシはすれ違いのようですので、逝って参りますわ
では、ごきげんよ〜
なんでこう痛い女増えたの?
春だから、
つか、料理板なんだから仕方ないだろ
捨て奥だの節約チュプだの流行ってるから
痛い女を演じてるんじゃない?
燃料投入してニヤニヤ
>>672 人来ることあるので役に立った。また来てくれ。
同じ女として、恥ずかしいです。
もっとスレを選べば叩かれることもないのに。
おまいらちょっと荒みすぎですよ
683 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/16 02:41
>>670 ゼンカクノホウガチュウクセェヨボケハンカクナメンナヨ
半角板住人さんでつか。カコイイですね。
ベーグル紹介しながらまだ作ってなかったのですが
薄力粉だけで出来るパンを探していたので見つけてうれしかったです。
昔に冷凍していたのを最近出して食べたらベーグルも(゜Д゜)ウマー
と気づいて、作ってみようかなぁと思ったんでし。
うちにはチビッコがいますので、春にチビッコたちによもぎを摘ませて
それでよもぎ入りホットケーキを作ったらえらく喜ばれた記憶があるなぁ。
そういうのも季節を味わうって感じでいいよなぁと思うことにしております。
車麩で思い出したが、フーイリチーはいいよ。
卵とだしの素、しょうゆを入れたものに麩を浸して焼くだけ。
ギュウギュウ押しながら焼くとふくらんで(゜Д゜)ウマー
麩はいったん水で戻してやさしく手で水分を挟んで押し絞ってくれ。
昔、沖縄で一度食べたことがあったんだけど正直なんてやわらかい豚肉!と思った。
もやしと炒めてフーチャンプルーもイイ!
ところでベーグルって食べたことないんだが、そのままかじるの?
何かをサンドするパンてイメージ。
パンジーとマロウの花入りぜリーを作った。
すごくきれいに出来た。
ただ子供は花を全部出して食べた。残念。
作ったらすごく固くて、そのまま焼きたてをマーガリンつけながらカジッタ。
半分にスライスしてピクルスやクリームチーズ塗るとかあるみたいだね。
俺はこんな洒落たパン食べたことなかたんで、マーガリンだけで
幸せを感じちゃったんだが。
ベーグルをゆでるときに使った砂糖を入れたお湯、もったいないから
キナコ溶かして飲んだらうまかった!
ダイソーの鍋で小さめだから、砂糖3杯は結構甘みが強い。
パンジーって食えるの?
パンジーの種があった気がした。
味噌汁にいれようかな。
>>689 除草剤や殺虫剤は使うなよ、貧乏で氏にたくないだろ?
691 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/16 19:47
お前等揚げ油は どの程度使いまわしますか?
こげ茶色になった油はどう使いますか?
1回揚げ物に使って濾したあと、炒め物とか油少な目でもできる揚げ物に使う。
ただし、普通におかずになりそうなモノを揚げたときだけ。
ドーナツやら甘いオヤツを揚げた油は、臭いが甘すぎて使えない……。
ミスった、こげ茶色ね
ラーメン5食パック 186円〜207円 ( 一食37円〜41円 )
もやし1袋 20円(3回で使い切る 一食6.6円 )
タマゴ1パック 80円 ( 一個8円 )
食パン1斤(6枚切) 71円(特売日)
焼きそば3食 103円 ( 一食34.3円 )
パスタ500g 102円
パスタソース缶 102円(2食分)
鶏ムネ肉100g 40円〜50円ぐらい
牛乳1リットル 92円(特売日)
焼餃子16個パック 103円
味噌汁10個パック 102円
キャベツ、はくさい とかは安ければ買う
このローテーションを軸になんとか生きてます
>>695 鶏ムネと味噌汁には改善の余地がある気がする。
味噌汁は味噌とダシのもとを買えば、安上がりにならんかねえ
>>695 小麦粉料理を覚えるといいよ
食事のバリエーションが広がるし何より安い
698 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/17 03:59
パスタソース缶が贅沢のような
漏れはキャベツを塩コショウで炒めてパスタを絡めて
焼肉用たれ(500g380円)を掛けて食べてまつ
パスタは七味と塩だけでもけっこういけるょぅ。
パスタ茹でてる間にフライパンに油と七味入れて弱火で加熱、香りを油に移すのがコツ。
(ペペロンチーノとかでやるよね)
700 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/17 10:02
>>695 すごいリッチな感じでいいなぁ!でも野菜それだけで耐えられる?
それで何ヶ月ぶんくらいですか?
私は
納豆(3パック 50円)、ヨーグルト(1パック 130円位)、卵(10個1パック 80円)、
魚のあら、刺身、御寿司など(100〜200円位)、パン(耳1斤分以上 0〜40円)
を月一回位。
野菜(キャベツ、白菜、トマト、アスパラなど 30〜50円位) 週一回位。
ルッコラやハーブなど数種簡単な野菜は育てていて毎日結構たくさん取れるので。
和洋菓子、菓子パン、アイスなど 50〜300円位 1,2日に一回位。 バカだと思いつつこれだけは無駄使い!
乾燥わかめ(100g 100円)、パスタ(500g 100円)、お米(当たったもの以来買ってない)
は年に一回買うか買わないか程度。
その他、小麦粉、バター、昆布、缶詰、調味料などは超特売で余ってなかったり、
切らしたら買うけどなんだかんだ家にあったりする。
菓子好きな自分も
ついつい買ってしまうウウウ
パン屋にいって耳もらうんだけど
ついついそこで、菓子パンとか買っちゃうんだよな(ため息)
菓子買う量、減らしたいけど、あ〜
菓子をやめる、いい方法ないかな
菓子作りいろいろ覚えていって倹約するかな‥‥
最近パンの耳で、カリントウつくってます
甘いものだけはやめられず、かといって砂糖水では耐えられず…
そのぶん食事をストイックにしているんだけど。
俺もお菓子は昔から好きだったが、金がないので強制的に自粛するはめになったわけだが、
買い物をする前に飯を食ってからいくことをおすすめする。
買い物するとき腹減ってると、なんでもかんでも手を出してしまうことがあるのでだめぽ。
ていうかお菓子って改めて見直すとすげーーー高いよ・・・(´・ω・`)
おいしいが百害あっておいしいの一利のみ。
まあ、お菓子は自作も結構お金かかったりするけどね。
バターとか生クリームとか高いし。
私は自作のカスタードクリームをパン耳につけたり
ホットケーキにあんこを乗せたりしてなんとかしのいでいる。
チョコレートはアルファベットチョコで我慢だ。
バターを特売の時に(うちの近くでは200g150円位)買いだめしてクッキーとかスコーン作るとか。
簡単でぉぃιぃょ。
あと牛乳買いだめした時にシャービック作ったり。
>>703 わすも時々無性にポテチが食べたくなるのよね……
うん、甘いモノ嫌いだから安心してると、ポテチ類に心動かされることが多くて……
間食しなくても平気な私は貧乏向きなのか・・・
ちょっと得した気分(゚∀゚)アヒャ
>>705,706
なるなる。
ポテチ食べたくなったときは、出来るだけジャガイモのフライとかを
自分で作って我慢してる。
アツアツ食べるとウマーなので、結構満たされる。
ただ時々、どうしても市販のポテチでないとダメ!
って時があって、「やってられっか!」と衝動買いをしてしまう.
一袋一気に食べた後のあの罪悪感といったら・・・
>>708 ば ばかもん・・・!!!!
ポテチ一袋で小麦粉やらもやしやら買えるんだぞ(゚冶゚ ;)
>>709 そうなんだよ、小麦粉を買えるって言うのに漏れは・・・
それわかってるからこそ、たとえ月に一度食べるか食べないかでも
(´・ω・`) ショボーン
とかいってた俺もチョコレート食いたくなってきた・・・・・・。
ホットケーキの元とか買ってきてお菓子作ってみるか・・・。
わあい、豚コマ68円とキャベツ1玉50円を買ってきたよ
今日のお好み焼きは肉入りだー!
>>712 ぜ 贅沢ものめ・・・・・・・・・うらやましいぜ・・・
>>704 自作のカスタードクリームをパン耳につけたり
COOKPADのサイトのレシピ見ながらカスタードクリーム、作ってみますよ。
勉強、勉強。
715 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/17 17:13
ポテチ
スライサーでジャガイモ1個をスライス
低温の油でゆっくり揚げる
塩をまぶす
しっかり油を切る
上手い&安い
子供がみんなでお菓子を持ち寄ってパーティやるので
何か買って!と言い出したのだけど、
お金ないのでポテチ揚げて持たせたよ。
大好評だったらしい。
>>716 いいママンだ。
お金かけずに手間かける。
100g48円の豚バラを思い切って500g買って、塩漬けにしといたのをお茶がらで薫煙。
20個に切り分けて冷凍しますた。
キャベツとベーコンのスパ・・・うますぎる。
薫製って家でもできるの?
すんません、どうしても月に1度ぐらいはポテチ大袋を3日ぐらいかけて食ってしまう
普段は高級なジャガイモは食えず、安いサトイモばっか食ってるもんで
サトイモ・・安いか?
イモ好きなの?
>>715 最後に油の温度を上げると油切れが良くなるよ。
但し、温度を上げ過ぎると焦げるし油も痛む………。
722 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/17 21:03
ウチで古い鍋使って、薫製してるよ
まだジャーキー止まりだけど
ここにプラスして金網と段ボールがあれば、余裕でできる
あとは乾燥するまでじっくり待つ根気が必要ってなぐらいかな
魚は干してる間に悪くなりそうだから、まだチャレンジできず……
チップが多少値が張るけど、1本のチップで30回は薫製できる
ほんで、1回しっかり薫製にした肉は、そのまま囓ったりスープの素にしたり……常温でナガモーチ
薫製って、意外と貧乏生活にマッチしてる
724 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/18 13:50
>>723 私は、途中で食べてしまいます・・・・。
食欲に勝てず。
豆腐一丁ともやし一袋と天つゆ用意
↓
豆腐サイコロ型に切る(多少大きめで)
↓
豆腐全体に小麦粉を付ける
↓
ごま油で全面焼く
↓
キツネ色になったら沸騰している天つゆ(カップ一杯分)に投入
↓
細かく切ったもやしも入れる(袋の半分で良い)
↓
弱火でじっくり煮込む
↓
もやしがやわらかくなったらご飯に乗せる
↓
つゆも好みの量をかける
↓
さっき食ったけど(゚д゚)ウマー
量は丁度二人分。食費も浮いて(゚д゚)ウマー
木綿?絹ごし?
豆腐とめんつゆと言えば。
濃いめのめんつゆに豆腐と揚げ玉を突っ込むだけの
なんちゃって揚げ出し豆腐は良く作ります。
>>715,721
有難う。じゃがいも買ってきたから近いうちに作ります。
魔性の食べ物ポテチ&コーラか……
729 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/18 17:43
>>705 1度食ったら病み付き間違いなし!
上手いよー
買い出ししてきたー
レタスL玉100円
かぶ(新鮮な葉っぱつき、結構大玉)3玉で100円
人参5本98円
薄揚げ5枚55円
たもぎ茸1パック38円
豚モモ薄切り100g78円
納豆4パック69円
冷蔵庫の残りと相談しつつ、今週も乗り切りたいと思います。
納豆はちょっと高かったけど、無いと朝食に困るので仕方なく買ってきました。
今週は50円でゲットできなかったよorz
↑スマソ
500円スレに書いたつもりで誤爆しました
いや、ここでも違和感なし。
ポテチとか買ってきて食うより
新じゃが(ちょと高いけど)買ってきて、
ザク切りにして揚げて揚げたてに軽く塩コショウかけて食う!
サイコーっすよ、発泡酒によく合う
高いっつっても2個(30〜40円分見等)で充分満足な量になるし、
ポテチ買って来るよりは経済的
ピーラーで薄く剥いて揚げればポテトチップになると思ったら
油の中で全部くっついてしまいますた…
よかったぁ!私だけじゃないんだー、甘い物やお菓子食べたくなっちゃうの。
私ももともと作るの好きで、やる気と時間があると、
ケーキやクッキー、ピッツァやパンなど作ったりするんだけど。
面倒になったり、ちょっと気になる商品を見つけてそれが安かったりすると買っちゃう。
でも、
>>700 のように他で抑えてるつもり(とは言え皆さんより節約できてないアマちゃんでしょうか?)なので、
いいかーって思ってます。
そんなんでも多分、トータル食費一日300円位でおさまってるし。
皆さんはどのくらいなのでしょうか?
737 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/18 20:16
>>726 もめんで作りました。絹ごしだと天つゆの中でボロボロになっちゃうかも。
納豆に砂糖を加えれば、あんこの代用品に…
食すときは目を瞑ることが必要です
>>734 &
>>736 よく水を切ってから揚げたらどうかな。
布巾に包んで洗濯機の脱水槽で数分回すといいと聞いたことがある。
俺が自分で試した訳じゃないので、外してたらすまん。
抽選だから人数増えたら自分が外れる確率上がっちゃうのに・・・
いい香具師だなオマエ・・・(ノД`)
>>740
744 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 00:54
ヘルスケアBOOK付…まさに、我々のためにやるようなキャンペーンじゃないかw
おまいら・・・・・
いやなんでもない(´Д⊂
ガイシュツかもしれないけど、最近作った小麦粉ものおやつ@和洋中。
基本はボウル1個。木ヘラは炊飯器についてたシャモジ借用。
ふるいは茶漉し借用。ケーキ型も製菓グッズもないしさ_| ̄|○
親が作ってたのを思い出してアバウト再現…投下してよい?
★ういろう@和?★
砂糖(精製度の低い砂糖がウマーでした)100g 薄力粉100g 水300cc+味付水50ccくらい(※)
1)砂糖+薄力粉あわせてふるう。
2)水と味付水でダマにならぬようまぜまぜ。泡立てるのもダメダメ。
3)耐熱タッパにソローリ流しこんで泡が消えたら電子レンジで8-10分チン。
途中のぞいて様子みてください。表面がぱさついたら追い込み加熱時にラップ
かけるのもアリ。冷めたら切り分けるのみ。
<アレンジ>
※味付水…濃い目に出したコーヒーにバニラシロップとか蜂蜜。
抹茶といたもの。試してないけど、甘めのフレーバーついた紅茶・中国チャでもいけそう。
あと、いただきものの柚子の砂糖漬けをお湯で浸したのもウマーでした。
★ナンチャッテミニケーキ@洋★
薄力粉50g バター(手元にあるのなんでも、マーガリンでもいけた)40g 砂糖40g 卵1個
0)オーブンを170℃で余熱開始。
1)やわらかくしたバターに砂糖をいれてまぜまぜ。卵投入してさらにまぜ。
2)薄力粉ふるっておいて、様子をみながら少しずつ投入。さっくりとまぜまぜ。
3)カップ型(手ごろな食器でかたどりしたオーブンシートやアルミホイルでも) に流し込む。
4)いざケーキをオーブンに投入。20分ほど様子見ながら焼く。
浅めの型だと中まで焼きやすい模様。
<アレンジ>
生地へのドライフルーツ投入、マジオススメ。
しかしそんな高級品はなかったので、生地いれる際に、真ん中に残り物のママレード投入。
砂糖を減らして、市販のココア粉末入れるのもウマーそう。
★葱餅(中華点心ぽいの)@中★
強力粉50g(なければ薄力粉でOK) 薄力粉50g 水かお湯1/2カップ
葱なんでも1本 ごま油少々
1)小麦粉類をいっしょに水またはお湯を加えつつ練り練り。やわらかめになるよう調整を。
2)生地寝かしタイムのあいだに、葱をみじんに刻む。
3)生地を二個にわけて、打ち粉をした台の上でぺろーんと帯状にのばします。
4)帯のうえにごま油をすーっと引いてねぎをのせ、二つ折りに包んでパイプ状に。
5)でろーんと長いパイプ状になった生地を、くるくると渦巻にして、丸くなったら平べったく押さえます。
6)ちょい多目のごま油を熱し、中火でじぶじぶと半age半焼き状態に。
7)リャンメンかりっと色がついたらOK。軽く油きりののちてきとーに切り分け、つけだれでいただき。
<アレンジ>
つけだれ…醤油、酢、コチジャン、ラー油、等々点心のタレっぽいものをお好みで自作。
中の餡…餃子の中身みたいなものでもおいしそう。肉を入れるときは弱火&薄め形成で
火をしっかり通すべし。
激しくガイシュツなら申し訳ない。
最後の葱餅はちょい面倒だけどゴハンにもなるのでハマってます。
貧乏人としては★バター大量消費★泡だて器がいる★製菓用品がいろいろ必要
なレシピは避けちゃうのだよね…;卵バターも主食で大事にしたいところだし;
バターはオリーブオイルで代用できるという噂もあるので、またためしてみまつ。
葱餅がうまそう。試してみるよ。
ありがトン。
で、>740に応募した香具師は手を上げれ
↓
<ダックスフンド用の原材料>
鶏肉及び鶏肉副産物、米、とうもろこし、さとうもろこし、
チキンエキス、植物性油脂、食物繊維(シュガービートパルプ、
フラクトオリゴ糖)、植物性タンパク、動物性油脂(鶏脂)、
ミネラル類、ビタミン類、タウリン、アルファルファミール、
マリーゴールドミール、トマトパウダー、緑イ貝粉末、
CLA(共役リノール酸)
753 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 12:52
普通、人間用の食べ物の原材料、とうもろこしには(遺伝子組み換えでない)とか
表示がはいるけれど、犬用は遺伝し組み換えとうもろこしを使っているってこと?
754 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 12:57
人間には禁止されてる添加物や死んだ動物の肉とか
ペットフードにはバンバン使われてるらすいyp
>>749 ブラウニーなら、バターやオイル無しのレシピがあるよ
蒸しケーキもオイル無しで作れるのでいいかも
756 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 17:04
今日から貧底ライフの仲間入りになりました。
主食 スパゲッティ・米→備蓄あり
野菜 キャベツ一玉・じゃがいも一個・ミックスベジタブル・かぼちゃの煮物(冷凍)
肉 豚の薄切り50g冷凍
あとは缶詰数個とインスタントラーメン
これだけあれば今月はあと1000円ぐらいしか使えません。
これだけは買っとけ!みたいなのありましたら教えてください。
小麦粉
759 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 17:48
>>756 とりあえず今月をしのげば…と言うなら、何も買わなくても平気そうだけど、
健康の意味では、海草、納豆など大豆製品、ヨーグルト。
全部買っても300円以下で買えるし。
がんばれー!
(って言ってる私も貧乏人のくせに、
今日は月に一度のセールで買いすぎちゃった。・゜・(ノД`)・゜・ )
キャベツ食べたいな・・・
でもうちのまわりキャベツは198円くらいが相場なんだよ。
とても買えない・・・買うのはもやしばっかりだ。
うちも今夜はもやし炒めだ。
俺んちのモヤシなんてな、豆がついてるんだぞーーーーーーーー!!!
うらやましいかーーーーー?
ひったくりに遭っちゃって色々支払う予定もあって
(自分にとっては)結構な額を持っていかれてしまったので
とりあえず今月と来月貧底です。
小麦粉は家に買い置きがありました!
後は納豆と卵と乾燥わかめでも買いに行ってきます。
ありがとうございました!なんとか持ちこたえます!
764 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/19 18:33
>>763 なんと、気の毒に。
かくいう私も先日財布を落とした。未だ戻ってこず。
きっともう見つからないだろう。
お金も惜しいが金持ちだった頃に買ったブランドもんの財布が惜しい。
今の財力では絶対買えない。
私も今月来月をなんとか乗り切るために節約します。
お互い頑張りましょう!!
嗚呼、文章がおかしい。
× 色々支払う予定もあって
○ 色々支払う予定もあって財布にいれてたので
さて、納豆でも買いに逝ってきます(´・ω・`)
>>749 作ってみた
焼きすぎて硬くなっちったけど(゚д゚)ウマー
メシにもオヤツにも酒のアテにもなるし(・∀・)イイ!! ねこれは
次はもう少し焼時間の加減を考えよう
しかしゴマ油ってのはスレ的には贅沢品かもな
自分的には、時々でてくる「お菓子」「煙草」「酒」なんかにくらべたら
一辺にどばどば使うわけでもないごま油は許せる。
俺も頻繁に使うわけじゃないから去年買った小瓶のやつがまだ残ってるなあ
オリーブオイル、1Lで買ったら未だに残ってる。多分買ったのは2年前くらいだと思うんだが。
オリーブオイルやごま油は酸化しづらくてイイね。
そこで例のゴキ○リこぴぺですよ。
というわけで
>>749を作ってみた
一工夫して練った小麦粉を薄く平たく延ばしてごま油&ネギをまんべんなく散らし
端から巻いていって長細い筒状にしる。それをまた巻いて円盤状にしてから上から潰す
ってカソジにした。これも(゚д゚)ウマー
昔TVで見たと思うのだが
ドッグフードは最終的に人間が試食して開発しているらしい
>>772 昔もらったドッグフードで肉入りカレー作ろうとして心底後悔した記憶がある
なんで貧底住民ともあろうものが携帯なんて金喰アイテム使ってるのか小一時間・・・
葱餅焼くときのごま油の量は、ふつうの炒め物よりちょい多目かな?
というくらいでOK。鍋回せば揚げ焼き状になります。
(自分は残った油でチャーハンを作りました
葱がこぼれて葱油状になってたのでうまかった…)
ごま油、オリーブオイルは安売りの店で大きいのを買っておくとほんと便利。
材料少なくても風味が出るし(・∀・)イイ!!
>755
ちょい前からバターなしレシピを探してるのですが、ヨーグルト代用
オリーブオイル代用のものは見つけました。ヨーグルトはお菓子の材料
と考えるとちと割高に感じるので、オイルのほうをためそうと思った次第。
オイル無しレシピあったら、教えてもらえると嬉しいです。
>771
親はそうやって作ってた!なるべくパイ状に層をいっぱい作るのがウマー
だそうです。自分は自信がなかったので手抜きしましたが…w
食料尽きかけ。金も無し。
んで小麦粉けちってユルユルのスイトンを作ろうとした結果、大半が湯にとけトロトロの味噌汁のようなものができた。鬱。
もったいないから全部食べ…いや、飲みました。
頑張って生きなきゃ…。
>>773 しばらくワラタ。
それも高いドコモかよ。
779 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/20 00:06
>>777 そういうのたまにある。
スリーセブンだし、そのうちいいことあるよ、ガンガレ
自分は仕事柄携帯ないと困るんで一応持ってる、あうだけど。
メールもたまにしか使わないなあ。
今日はメシ作るのめんどくさかったから
冷凍ごはんチンして、おかずはふりかけのみ。あしたはちゃんと料理しよう。
食材キャベツしかないけど。
>>776 お菓子用ヨーグルトは牛乳で増やせばいいじゃない。
ホントだ。777ゲトだ
鍋にこびりついた焦げを落としてます。泣きたくなる様な状況だけど、頑張ります!明日のスイトンは失敗しないぞ。
携帯ね。
AUがメールサービスをやめるって言うんで
年1万円のプリペイドに変えようと思ってる。
話せりゃいいじゃない。
やっぱその方が正当な作りかたってカソジだよね>葱モチ
ただ漏れは麺棒とかないので菜箸で無理無理伸ばしたのであまり薄く作れなかった
これだとあんまりパイっぽくはならんねw
麺棒買おうかなあ・・・やっぱ小麦粉料理では使いであるしなあ
785 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/20 00:32
めん棒、ダイエーの88円コーナーですりこぎみたいのがあったから
それでやってる。
税込表示になっても、88円なのですごいうれしい。
>>783 漏れは格安ながらメール放題なPHS
時代遅れだと笑われようが(゚ε゚)キニシナイ!!
>>749の葱餅は美味しんぼでも出てたね。
真似して何度か作ったなー。
ここらで聞いてもいい?
みんなが貧乏な理由は何?
俺は予備校行くためにひたすらバイト→貯金で貧乏なわけだけど。
>>788 その質問は何度も何度も何度も繰り返されている。
過去スレ読めば知識と共にその答えは得られると思う。
>>788 その話題は荒れそうだから嫌だなぁ
それに板違いスレ違いだしね
話の流れで身の上が出るのはいいけど、聞き出すのは勘弁だぽよ
荒れるっつうか、沈みそう(´・ω・`)
794 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/20 17:15
あげ
795 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/20 21:28
>>749 葱餅、うまそうなので作ってみました。
今、にらが安いし、家に冷凍海老(小さいやつね)があったんで
巻く具材はにらと海老に。
当然のようにウマーでしたが、誰か言ってたように焼き具合が難しいね。
わたしも焼き過ぎて堅くなった! あと、生地は「やわらかめ」とありますが
どの程度のやわらかさ? わたしの作った生地は、手粉をたっぷり使わないと
手にべったりくっついてくるような出来具合いでしたが…。あと、良く練った方がいいのかそうでないのか。
これ、もやしでもおいしそうだし、納豆やキャベツ、キムチ、たまねぎ、
甘いのがお好みならかぼちゃとかもいいかも。
これからいろいろやってみます。感謝!
麺棒がなければ、仕事先からかどっかでファックスの芯をかっぱらってこい。
あれはかなり固くていい感じだ。
最近どこも普通紙ファックスだぁよ
使い終わった単1乾電池をガムテープでくるくる連結じゃ駄目かい
俺は100円ショップの麺棒使ってる。一度だけの出費だから気にならないし、
ガムテープ連結の電池やラップの芯やこたつの足で延ばしてたらなんかみじめな気分になりそう…
ラップの芯もこたつの足も、立派な工夫だ。胸をはれ。
>795
にら海老餅ウマーそう(・∀・)!!
大きい具材は巻くのが難しそうだけど…
一度、すりごまや木の実を刻んだもの+砂糖+生地に塗るのをバターに
変えて甘いのもやってみようと思っとります。
・生地の柔らかさ
自分のも「手粉を使わないとちょっと手につく」ような加減です。
いわゆる「耳たぶくらいの固さ」なんですが、本当に耳たぶぐらいに
すると食べたとき重く感じてしまうので…
・練り具合
おそらく、よく練る→生地に粘りが出る
と予想して、こちらも軽めの食感が好きな自分は
練り過ぎないようにしてます。ひとまとまりになる程度。
なにぶん自己流で本物食べたことがないのでアレですが(・ω・;)
固い生地+よく練る=ふつうの揚げパンの生地になるような気がしまつ。
おまいら、
「食べるものがなかったら、お菓子を食べればいいじゃない」
って、マリーさんが言ってましたよ。
>801
さんざん既出だけど、
それを言ったのはマリーさんじゃないよ。
「米がなければ小麦粉食べてればいいじゃない」
米がないならスパゲッティを食べたらいいじゃない
もう、もうスパは飽きたよママン……
米の飯が食べたいよ……
小麦粉で一粒ずつ米サイズのシロモノを捻り出した濱口を思い出す
>>805 米と交換してホスィ。
スパ買いたいけど貰い物のお米があるので消費するまで我慢中。
810 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/21 20:00
>>809 羨ましい。
私は、春雨や切り干し大根をみじん切りにして、
茶碗四分の一程度の米と混ぜて、雑炊にしてる。
そうやって、米の量を誤魔化しているんです。
ポテチ買っちゃった_| ̄|○
>>809 うちのは最安値のだからそんなにおいしくないよ〜。1kg148円。
なめこのパスタ作ってみたら意外といけた。
米がたくさんあるなんて羨ましい。
おにぎり、お茶漬け、雑炊、なんにしてもうまいよね〜ご飯。
814 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/21 22:08
おいしいよね。ご飯は好きだな。サラダにしても良いよね。
815 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/21 23:40
↑いちおう突っ込むが、ご飯のサラダは無理だろう!
>>815 いや、一時期流行ったよ、ライスサラダ。
ライスサラダ・ライススープ・ライスソテー・ライスアイス
みんなレシピが存在する
つまり、ご飯メインのフルコースだって可能なのさ
818 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/22 01:24
おしんのスレッドはここですか?
おしんは大根めしなので違います。
よし、これからは冷や飯のことをライスサラダと呼ぼう
創作寿司の類は飯のサラダといっても
おかしくない
というか、創作寿司は寿司じゃない。
>>818 おしんこの・・・と読んでしもた
腹がh(ry
>749
遅レスだが、今朝作ってみた。
薄力粉50g、強力粉50g、水50cc(←!水の分量間違えた。)
「手粉が要るとあったけど、まとまりやすー」とか思いながら麺棒を使わず手で伸ばして
ニラとベーコンをみじん切りにしたのを散らし巻き巻きしてごま油で焼き揚げ。
ポン酢でいただきました。
水が少ない分、成形も楽だったし、モチモチでボリュームもあり大満足。
明日は、水を間違えないで再挑戦します。
>>824 水が少ない分、成形も楽だったし、モチモチでボリュームもあり
はっ、そうなんだ。水少なくてもいいのだね。
わたし、凝りもせずまーた作ったんですが、今回はウェブ検索してレシピをいろいろ見比べ、
ラードを入れるやり方を見つけたので入れてみた(賞味期限切れのラード…チャーハン用に肉の代わりに買ったの…。サラダ油でもいいんだろうけど)。
749の言ってたような、耳たぶの堅さより軟らかめの生地だったかもだけど練る回数も減らして
けっこううまくいった(前より柔らかく出来た。焼き加減も考えたし)。
でもさ、生地は堅く作って伸ばす過程で薄ーくすればいいのかもね。
具材はにらの残りと冷凍海老(100円だった! もともと小さいのをさらにこまかく刻んで投入)、
もう一個、2、3センチに切ったエノキと刻んだピーナツでもやってみた。さくさくぽりぽりでウマー。
いよいよ明日は待ちに待った給料日。
ちょっとだけ贅沢しようかな。
楽しみだー(・ω・)ノシ
>>826 オレオレ オレだよ、10マソどうしても必要なんだ‥
>>826 先月貸した3万、返してもらっていいかな?利子はいいから。
>>827 お、丁度良かった息子よ。
今月の給料五万しか無いんだ。三万貸してくれ。
今日のところは1万円生活より、3分料理選手権のが役に立つ……
安めで早くできることが重要なり……
働いてると一日中ヒマじゃないし、現実のんびり作ってらんないしな
朝起きても時間が無くて外食になるより(・∀・)イイ!
前にキャベツ食べたいけどモヤシで我慢してると
書き込んだ者です。
今日!キャベツ98円(税込)でゲトーーーーー!できました!!
嬉しい・・・昨日買わなくて良かったよ。198円だったんだもの。
あとほうれん草も98円(税込)だったから
ちょっとゼイタクだけど、両方買ってきたよ。
>>831 ほうれん草は最初にしっかり水に浸して水分吸収させとけよ。長持ちするぞ。
どうせちまちま使うんだろうからねwこのスレの人だものw
ほうれん草はゆでて冷凍保存が基本じゃないのか
ほうれん草は最近大概100円なんだが
いつ頃までは100円ぐらいで売ってるもんなんだろ?
そのうち上がるなら今のうちに買いだめて茹でて大量に冷凍しとこうかな
束物は同じ100円でも量を調整してる罠が
あるからな…
この間だ100円で買ったほうれん草は、雑草のように固かった
噛めば噛むほど繊維質だけ口の中に残りたいへん辛かった。
そう、買おうと手にとってあまりのボリュームのなさにやめることもしばしば。
どこかで読んだんだけど、ほうれん草を洗ってざく切りにして、ジップロックで冷凍
凍ったまま炒め物や味噌汁に使う、って荒業。
自分はゆでて冷凍派だから試していないが…
839 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/22 23:07
みんな100円のものも平気で買えるなんてすごいなぁ。
ずっと野菜は50円以下でしか買ってなかった。
でも最近ちょっと食費無駄使いし過ぎかも。みんなどれくらい使ってる?
夜中にコソーリ畑に忍び込んで…うわ何をするやめ……。
>>839 野菜は地域によって全然値段が違うよね。ウチは東京23区内だけど
旬の春野菜でも100円(税込み)なら特売のうちに入りますよ。
実家は関東でも農業地帯なので農協の直売所ですごく新鮮なのが
100円でも倍近い量で買えたりすることもあります。実家よりウチの方が
貧乏なのに・・・と思うことも。
タンポポ美味いぞ。
きれいな所のタンポポを良く洗ってカリカリに焼いたベーコンを油ごと掛ける。
チョット苦いが俺は好き。
>>749 作ってみた
マジウマいっす!
コレ、挽肉とかいれたら贅沢な食事になるね♪
844 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 00:26
ちょっと緑のある郊外に住んでるヤシは、趣味で畑やってる爺さん婆さん
と親しくなれ!
若いもんと話せるのがうれしくて、ホイホイ野菜くれるぞ!
ウチの爺さんも近所に野菜配りまくってる。
農家ではなく、あくまで趣味でやってそうな畑を探して週末ごとに
ぶらっと通りがかったふりして話しかけろ!
845 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 00:28
あのー、ゆでたタケノコって冷蔵庫で何日くらいもつんですか?
冷凍保存のまとめサイトみたら、冷凍に向かないって書いてあって…。
846 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 00:29
関西料理は全部貧乏どん底料理とちがいまっか。
>>845 水張って冷蔵庫に入れて、毎日水変えて1週間くらいかな。
いいな・・・たけのこいいな・・・
>>844 いざとなったらそのジイサンちの財布から・・・ボケ老人だからわからんでしょ
>>847 大学の裏手に分け入って必死で掘ってきたですよ。
水に漬けておいたほうがいいのですか?
>>849 つけて置いたほうがいいでつ。
私も週末竹やぶ探しの旅に出ようかな。
>>850 ありがとう!
タッパに水入れてタケノコいれました!
これから夏になると知り合いがトマトとかなすとかいっぱいくれるよ、楽しみだなー。
親戚の家の庭にできる大葉やみょうがも取り放題だ。
今は芋ばっかりだが我慢我慢……
人
(・∀・)タケノコー!!ナツヤサーイ!!
854 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 01:10
爺さんがあんまりたくさん野菜をくれるもんで、食べきれずに
腐らしちまった・・・
大根のでっかいの5本とかほうれん草両手に抱えるほどとか
もらってみ、困るから。
おまいらが友達だったら分けてやるのにな。
855 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 01:14
ワシら関西人だったら腐っても食うけどな、もったいないのー。
アレだな、野菜の保存方法を学んだ方が良いな、キミは……。
ダイコン5本なんて、おろし冷凍と干物作ったら瞬殺だぞ。
ほうれん草も茹でて冷凍で、ナンボでも保つ。
加工して保存、が清貧への道だ。
ダイコンか……キムチ漬ける時に3本ぐらいサクッと使っちまうもんなぁ。
>>841 あれ?私も23区内にずっと住んでます。
確かに実家帰るといいものが安かったりするけど、逆に30円や50円っていうのも少ないかも。
>>855 おいおい、関西人でも腐ったら食べない、
860 :
チンポ漫談 ◆xPHupcSt.6 :04/04/23 10:08
一時的な貧乏人ならいいけど(一人暮らしの学生とか)
それ以外は死のうな
861 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 10:19
野菜だったらたくさんあっても嬉しいなぁ。結構食べられちゃうよね。
肉類はたまにちょっと食べるくらいでいいから、野菜や海草やキノコはたくさん食べたい。
確かに、肉類はたまにちょこっと食べるくらいで充分。
近所のスーパーで、よく豆腐を一丁38円で売ってるから、
もっぱらタンパク質は豆腐で補ってる。
ただ、豆腐は賞味期限が短いのがネックだね。
安くてもまとめ買いしにくいし。
何か良い保存方法あるかな?
豆腐は凍らせるとお肉みたいになるんじゃなかったっけ
>>863 「豆腐」「冷凍」で検索したら出てきた。ありがとう。
水切りしたときの豆腐汁は味噌汁にでも入れるかな。
ttp://homepage2.nifty.com/anme/housekeeping.htm ■豆腐の冷凍■
安売りで豆腐をたくさん買ったのは良いけれど、
食べきれないと言うような時は、豆腐を冷凍してみましょう。
豆腐の水を軽く切ってそのまま冷凍、
そして解凍して軽く絞ると水でもどした高野豆腐のようになります。
それを食べやすい大きさに切って煮込み料理などに使いましょう。
煮崩れしにくく、高野豆腐よりソフトで意外な美味しさです。
自分は豆腐の凍らせたヤツの食感がだめだー。
高野豆腐というか、なんというか…。
好き嫌いがあると思うので、少量で試してみるのが吉でつよ。
きゅーりょーびー♪
給料日♪
・・・・・1ヶ月ぶりのビールだー♪
867 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 14:46
小麦粉は貧乏人の強い味方
小麦粉で粉塵爆発!どっかーん
爆発するのは粉砂糖だろ?
小麦粉でもサラシ粉でも爆発するよー
>>870 つなんねーネタはいいからさ
細かい粒子のの粉だったら、使いようによってはどれだって危険、
消化器爆発のニュースもたまにあるだろ
爆発させる前に食べちゃえよ
消火器はさすがに食えん。
消化器が爆発したらそりゃ危険。
875 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 18:11
消化器官だったら喰えるよね。でも今は内臓はヤバイのかもしれない。
あぶなくないぞうなーんちて。
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
バイト代、今日入ってるかと思って残高照会したら606円って何だよ。おい。
笑えねーっつの。粉食も今朝で終わりだ〜とか思ってたのによぅ。
>509へメールでもしてみればどうだ?
月曜には給料はいるだろうから、宅急便の出番じゃないよな
近所だったらうちの食料少し分けてやるんだが
882 :
ばくばく名無しさん:04/04/23 21:21
既出だったらスマソ
友達から教えてもらったのだが、
ただ焼くとばさばさする鶏の胸肉は
マヨネーズ醤油に一晩漬けておいて焼いたら
しっとりして柔らかくなって、口ざわりが良くて
おいしかった。胸肉一枚にマヨ醤油各大さじ1くらいです。
>>882 いい情報サンクス。
自分は鳥はむがどうも苦手で、普通のチキンソテーの方が好き。
胸肉を安くゲットできたら、トライしてみます。
884 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/23 23:26
854の者ですが、皆様さすがにツワモノですな。
大根5本くらいじゃまったくビビらないとは。
ウチのハハもすぐに野菜や魚腐らせるヒトなので、
粗末にする癖がついてもうた。反省反省
大根おろしを冷凍できるんか?
豆腐は味噌漬けにするとチーズみたいになってウマ〜
胸肉も味噌漬にすれば結構もつ。
味噌をみりんでポタージュぐらいに溶いて漬け込むと、
味が濃すぎないで美味。
うちのチルドで2週間はじゅうぶんOK。
>>884 根野菜は、茹でたりすり下ろしたりして冷凍な。生のまま冷凍するなよ。
887 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/24 00:15
なんか皆さんカコイイヨ!
すり下ろして冷凍か。
アリガトゥー
亀レスだが、ポテチがべたべたでくっつくと言ってた方へ
揚げる前に水に何度かさらしてから、水気を切って揚げてみれ
外出だったら申し訳ない
一晩水に漬けるといい、とカツヨも言ってた。
でんぷん質がベタつくんだよね、確か
豚バラ1kgで525円だったので買ってきてしまった
ウチで小分け(冷凍するため)してみると、
薄切り肉っぽいのも結構あるね
あの肉屋は頻繁にあの売り方してるっぽいからこれからはアレを買おう
>>891 確かにでぶはべたつく
特にこれからの季節…
俺のポテチ作り方
ピーラーだと薄すぎて、焦げやすいので、包丁でピーラーよりやや厚めにスライス。
スライスしたものを新聞紙に広げて10分ほど待つ。
(新聞紙はインクがどうの、とかきちゃないとか思う人は綺麗な紙を使え)
で、揚げる。
同じく新聞紙で袋を作り、揚げたポテチをそん中に入れて、塩をふりかけ
口を閉じてバッサバッサやって塩をなじませる。
出来上がり。
?
おはようございます。
日曜日です。
はっきり言ってやれよ、脂質ってw
899 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 13:35
ニラ、一束68円だった!!
結構な量あり。
うれしいな〜。
900 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 14:31
にら玉丼は、安くてうまくて栄養あって最高!
901 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 15:02
>>900 にら玉・・・丼!?
丼ということは、つまり、米が必須。
しかし、うちには、米がない・・・。
にら玉すいとんもいけるぞ。
すいとん、ニラだけで十分うまい。
903 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 15:21
>>899 700番台(のどっか)で紹介されてた葱餅(または海老ニラ餅)、
おためしあれ!
ニラ、きゅうり、なすなんかが最近安いね。
きゃべつもじんわり安くなってきた。
大根はもう手が出せない値段になったね。
1個300円のパイナップルを買ってきて、夕毎日食後に一切れデザートに食べた
一週間も楽しめた。
まぁ ここの住人には手が出ない値段なんだけどね。
このスレっぽい煽り乙
906 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 19:20
母の定番はにら玉汁(醤油味のお吸い物)。
お浸しが一番好きだなぁ、にら。
卵とじもいいですね。
>>901-902 炭水化物なくたって美味しいじゃん。
>>904 大根今日大きいのが50円で売ってるの見たよ。(23区内)
そろそろ先日種まいたうちの大根が育ってきました!
いいねーささやかな贅沢のデザート!私なら、1ヶ月楽しんじゃうかも。
907 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 21:00
V/
‖
人
( ゚ー゚)
ニライムが現れた!
ケーキ食いたい……
909 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 21:18
ボールに卵といでそこに多めの砂糖、小麦粉、サラダ油、牛乳(無けりゃ水)入れて
かき回せ ホットケーキの素みたいな生地になったらフライパンで焼く
結構いける
910 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/25 21:29
卵2,3個と小麦粉、砂糖があればスポンジ生地が出来ちゃうよー。
少し前に花丸マーケットでにらの特集してた。
レシピ忘れちゃったなぁ・・・。
あ、今日は、にらのすいとんとお浸しを作りました。
幸せです・・・。
明日はニラ餅の予定!!
安いって素晴しい。
俺は給料日にチーズやエビやマカロニとかホワイトソースとか買ってきて手作りグラタンを作ってる。
月1の楽しみさ…、他はほとんどうどんで凌いでるからな…
チーズとかはたいてい余るから食べたくなったらまた作って食う…うまいのでお試しあれ
今日大根が税込み30円だったよ。それともやし買って来たんだが何作ろう?
914 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 00:32
>>913 大根30円!?
凄いですね。
私は、大根を一口サイズに切って、
たっぷりの水でやわらかくなるまで煮て
粒マスタード(100均で売ってるチューブのヤツ)と
醤油で食べます。
もやしは、雑炊した時に一センチくらいに気って、
見た目はご飯にしてる・・・。
これなら米が少なくてオッケ・・?
でも、おいしいよ?
>>914 うちは田舎だから、出荷できないような形がいびつなのを近くの農家から買ってるみたいなのさ。でも、おいしいよ。
水煮かぁ。簡単だし良さそうだ。ありがと〜。マスタード醤油の代わりにぽん酢じゃダメかな?
大根水煮はぽん酢もいいけど、個人的には
ねぎ味噌が一番好きだ
>>915-916 ぽん酢もねぎ味噌もすき。
いけると思います。
私は、一人暮らしで、大根などの野菜を
丸々一個食べきるには、回数が必要。
(一本丸ごかつ、安いものを買ってくるので・・・)
したがって、いろいろな味付けにしないと飽きるんですよ。
コンソメやめんつゆ、豆板醤で煮付けたり、
水煮に梅肉醤油、
みそとマヨネーズを混ぜたものも意外にありですよ!
おかしが食べたくなって卵ボーロを作ろうとしたんだけど卵がない。
分量みたら少量だったから、まぁなくてもできるだろうと思って
片栗粉と砂糖と期限の切れたスキムミルクとマーガリンと酸っぱいカスピ海ヨーグルトで
作ってみたけど激まずでした。
この似非卵ボーロ、なにか有効な活用方法はないものか…
919 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 04:06
920 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 07:49
>>913 いいなー!私も最近野菜は30〜50円で買ってる。
大根は色々出来ていいよね。
サラダ、浅漬け、味噌汁、風呂吹き、おでん、ステーキ、煮物などなど。
サラダはあっさり醤油味も好きだけど、
帆立缶とマヨネーズ和えもお勧め。
>>918 うーん、ちょっと味の想像が出来ないからいい活用法思いつかないかも…ごめん!
愛でるんだよ
ニーヌ・マッケンジー発見
924 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 12:41
鮮魚コーナーの隅っこでゲソがうんざりするくらいたっぷり入って150円。
大根と一緒に鍋に投入して酒みりん砂糖醤油で煮ますた。
らくらく3日はもつぜ!
925 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 14:41
>>924 おう、うまそう。
冷凍スルメイカ(生食OKの)が一本あれば、
いろいろ作れるぞ。さばくのがチト面倒だけどな。
胴はイカ刺し。余れば炒めものに。
ゲソ部分はお好み焼きにのせる。
ワタは大根煮に投入。
イカ墨はパスタに投入。
926 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 16:27
貧乏マンセー。
何となく気になったのだが、モマエラ仕事何してる?
コンビニで深夜のバイト。工場閉鎖で職探してんだわ。。
実は住宅ローン抱えてるんで、貯金切り崩して大変だったりする。
家はすでにローン残高より価値落ちて、売ると借金になるし、
高い金利で買ったけど、価値が無いから借り換えもできないんだ。
工場長が手を尽くしてくれたんだけど、元同僚数人もまだだし
俺はかみさんと乳飲み子かかえてるから頑張ってフルタイムの職探すよ。
中年だから、コンビニで雇ってくれただけでもありがたいって感謝してる。
ここのレシピは、よくかみさんにメモして作ってもらってるよ。
おまえらいつもありがとうな。
928 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 17:46
悲惨ですねー
就職活動がんばろー
グリンピース御飯・・・40円くらい
わかめ入り豆腐団子+あんかけ・・・30円くらい
トマト半個とキュウリ半本(マヨ味噌)・・・45円くらい
しめて本日の夕食兼昼食代115円(調味料を含まず)也。
この他にもちょっと牛乳やお茶飲んだりするから、まだまだだ・・・
それにしても都内は野菜が高いナァ('A`)
>>926 無職。仕事探してるとこ。
九州の学生です。 で、昨日大根30円で騒いでたら、今日同じスーパーで。
見切り品の名の元に大根が8本入りで60円。
………思わず買っちゃったけどなんに使おう……_| ̄|○
>>926 フリーライター、月収8マン。バイト探し中。
2chやってる場合じゃねーよなあ……
夕食何食おうかな。
つーかちゃんと国民年金払えよモマエラ
何かの本に載ってた豆腐入り偽カニ玉を作ってみた、カニは高いので当然カニカマ使用
モヤシをまず炒め豆腐を追加してグシャグシャに潰し炒めたらほぐしたカニカマと溶き卵を
投入し焼く
水、酢、醤油、オロシショウガ、砂糖、水溶き片栗粉で甘酢アンカケを適当に作り焼きあが
った本体にかけ喰う!
豆腐で増量される為たっぷり食べれてお腹も満足♪
935 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 20:43
>>926 貧乏学生やってます・・・。
バイト掛け持ちして、なんとか食いつないでるって感じ。
>>934 似たようなものを作ってます。
私の場合は、豆腐ではなく、ふを使うんですよ。
見切り品か何かで買い込んでしまい、
苦肉の策として、ふ、カニカマ、卵、小麦粉(ごく少量)を
混ぜて、あんかけかけたら、結構美味!
安上がりですし、結構気に入ってます。
936 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 20:56
>>926 この春会社を辞めて、今は無職。やりたい事はあるんだけど、体調もあまりよくなかったもので。
G.W.明けくらいから、探せるといいなぁ。
>>927 お疲れ様です〜!大変ですね。私も毒女なのに家買っちゃいました。
ローンは無しですが、光熱費や医療費が高いなぁきっと。
>>929 美味しそう、ちょっとリッチでいいですね!
私も23区内、ちゃんとした野菜買うと高いよねー。
見切りで良さそうなもの(30円とか)を時々買っちゃう。
あと、庭のルッコラなど。もうすぐベビーリーフ、レタス、大根とラディッシュが採れそう。
>>932 私も大学時代から払ってるよー。
>>934 いいな美味しそう!最近カニカマすらも買ってない…。
937 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 21:00
>>930 あ、大根8本60円は安いねー!
サラダ(和風の醤油系もいいけど、あれば帆立やツナ缶とマヨ和えも美味しい)
漬物、風呂吹き、煮物、おろし、ステーキ、味噌汁などなど。
>>930 そしていろいろ使った余りは切干大根に。
ステーキなんか食えねえYO! ・゚・(ノД`)・゚・。
940 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/26 21:29
大根 豚バラと煮込んでもうまいす
>>936 早く体調もどるといいね
がんばれ 超がんばれ
しかし、変なバブル野郎より、清貧の方がどれだけ美しいことか。
貧しくなって知る豊かさってあるような気がする。
ステーキって自分も一瞬誤解したよ。
ちなみに今夜は豆腐ステーキ (w。
>>942 そのとおり。今日は大根ステーキを腹いっぱい食う所存さ。( ゚д゚)ウマママママー
いいなぁ大根8本60円…
大根もち作って冷凍しとくといいよ。
今日もおかずは、おぼろこんぶ。
何でこんな物買ったんだろ俺。
>>936 家買えるほど金もってたのか。結婚してください。
ところでモマエらに質問があります。たまには体にいいものをと思い、飲むヨーグルト購入しました。
1本で400円ちょっと。たっけー!
んでさ、半分くらい飲んだら牛乳継ぎ足して、また半分くらいに減ったら牛乳継ぎ足して・・・・
ってなぐあいにエンドレスにヨーグルト生産は可能ですか?
普通のヨーグルトでやったことはあるけど、
3回目くらいでタネが弱ってくるよ。
>>949 レスサンクス。タネが弱ってくるの表現にちとワロタw
毎朝ヨーグルト(モドキ)を飲んでたら健康になるかなー?
一杯飲んでから寝よっと。
おやすみー♪
無職で生活困窮の一人暮らし。
でも愛猫の餌だけは譲れない。
そんな訳で奥から出してきた昆布と干し椎茸で醤油似作った。
趣味で集めていた紅茶の茶葉だけは沢山あるので紅茶ゼリーも2日に1度作っている。
冷蔵庫には玉葱3個と卵5個。
片栗粉があるので玉葱炒めて溶いた卵をいれ、片栗粉でとろみと満腹感を刺激している。
今月何とか乗り切れるか!?
でも本当にヤバイのは来月からだ…おぅ…
醤油煮だよ、ハズカシー
953 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 00:33
質問なんだけど大豆から納豆作るのって可能だよね??
納豆1つ買ってきて大豆ゆでてその買った納豆入れれば納豆になるかなあ??
成功した人いたら教えて。
>>953 なるよ。ちょっとあったかいところにおいてね。
昔小学校のころコタツに入れて作ったよ。暖かいところと、あとわらがあったらそれにくるんで。
発酵食品は、下手に手を出すと変な雑菌を繁殖する事になって
危険な場合もあるから気をつけないと。
薄幸食品・・・このスレ向きだな
959 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 02:01
ここ数日、乾燥ワカメ戻したやつしか食べてない(あとお茶)。
お腹へったよーー。
しかもageちまった。スマソ。
大豆は水洗いをし一晩つけておく(水はたっぷり)
ひたしていた水ごと鍋にうつし、火にかけ、やわらかくなるまで5時間くらい煮る。
ざるにとり、容器に入れ、熱いうちに市販の納豆を混ぜる(納豆1に対し大豆2か3)
容器は熱湯消毒しておくこと
ふたをして(完全に密閉せず隙間を少し空けておく)清潔なタオルなどで包み
温かいところ(40度〜42度)で約20時間保温する。
大豆にうっすらと白い幕ができ粘りができたら成功。室温で8時間おいたらできあがり。
買ったほうが早いかもね。
そろそろ次スレの時期ですね。
パスタとか甘いものとかうどんとかちまちま小分けスパイスとか
そんなんでよければ元払いで送りますです。みみっちいおすそ分けです。
無事ゴールデンウイークを過ごせますように。
>>926 今やっと仕事が終わった、貧乏ライター。月収は15程度かな?
三十路にはいって、先のことを考えてしまう今日この頃…。
いつもこのスレのレシピ、参考にしてるよ〜。
これからも陰ながらよろしく。
>>963 なにげにココはライターが多いみたいだぞ。
(過去スレでも、結構名乗りが上がってたし)
今回は俺で3人目か……お互い、このGWを無事に乗り切ろうな。
ライターって一発あてると、豪邸に住めるの??
>>965 分野によるんじゃなかろうか。
俺も前に名乗りを上げたことのあるライターの一人。
俺の書いてるジャンルのライターはみんな貧乏だと思うし
一発当てるのは難しいだろうなあ。好きでやってるからいいけどな。
名乗りを上げるくらいはだれでも出来ると思うが、、、
文章構成力に難があるのでは。
>>967 あ、そう?プロらしくない文章ですまんね。
そろそろ次スレの準備する?
フリーライターならイラクいっちゃいなよ。
二番煎じは二流のやるこった。お茶ならともかくw
IT系のライターに、イラクに行って何をしろと?
>>969みたいなのって、ライターにも色んな分野があるって事を知らない
おおかたワイドショーしか見ないオバサンでしょ。
相手にしないでいいと思うよ
>>971
生活は貧しくとも、心まで貧乏にはなりたくないもんだね。
バブリーで傲慢な奴より、始末に終えんって感じ。
ライターの中の人も大変だな
火事にならんようにな
失業貧乏で節約中。
ベランダの空きスペースを有効利用しようと思って、100円ショップで
ミニトマト・バジル・三つ葉・葉大根の種を買ってきてプランターに
植えてみた。多少は節約になるかな?
でも採れるまでが長いな...。
>>976 虫よりカラスに注意した方が良い、根こそぎやられちゃうから。
米があるならトギ汁かけると栄養と虫避けに良いよ。
今年は寒暖の差が激しいので野菜の生育は良いらしい。
ミニトマトは沢山とれて幸せでした。
とあるスレから飛んできたんだが、ここって食に関しての叡知が結集してるな
なんか生きる勇気が湧くスレだね
昨日の夜スーパーで1パック100円の苺を2パックげっと!(もちろん新鮮でわないw)
びんぼー生活長いから、なんだかすごくリッチな気分でパクついてます。
でも苺ってすぐいたんじゃって保存には向かない果物だよね。冷凍やジャムにする以外に
なにか上手いこと料理に使えないかなー。
981 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 13:44
>>980 ジャム以外思いつかないなあ。
揚げると爆発だろうしなあ。
村おこし温泉系なんかで干しイチゴってのは見た事蟻。
晴れた日に車のダッシュボードに置いとけば結構イケそう鴨。
>>980 イチゴミルクシャーベットとかー
あと、いちご酒とか?
苺検索してみた。
冷凍保存する時には綺麗に洗って砂糖をまぶして
密封容器かファスナーつきビニール袋に入れると良いらしい。
加熱すると折角のビタミンCが減るから生が一番だそうな。
↑一行入れ忘れ
天日干しならビタミンDが増えそうじゃないかい?
987 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 14:51
>>985 生だとビタミンが吸収されにくいので
加熱して柔らかくする事も有効だそうで
988 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 14:52
なんだ苺の話か・・・
キャベツとかの葉野菜かと思った
>>988 おまいの頭は、キャベツとかの葉野菜の事で一杯なんだろ。
砂糖を沢山まぶして置いといて、水気が抜けたのを生クリームやヨーグルトに混ぜると美味しそう…。
ケーキみたいにして食べたい。
苺のミイラ
次スレってだれか立てた?
993 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 15:10
995 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 15:23
995
996 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 15:25
996
>976
一日水につけてから埋めると発芽しやすいらしいよ。
米のとぎ汁は根の呼吸を妨げるから、根元から少し離れた場所にかけてね。
もしアブラムシが来たら、筆で撫で落とす(致命傷らしい)か、
そばに水を入れた黄色いバケツを置くと飛び込んでいいらしい。
三つ葉は丈夫だよ。ミニトマトも雑草に近いから、わりと巨大になる。
ダイソーで2袋で100円のを買ってきてアパートの庭で栽培したんだけど
三つ葉は増えすぎたし、ミニトマトは1メートル30位の背になって
収穫時期には毎日5・6個は食べられた。
豆類も丈夫だから、スナップエンドウや、絹さやもおすすめだよ。
収穫楽しみだね。
怒涛の998
999 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 15:34
999
1000 :
ぱくぱく名無しさん:04/04/27 15:35
うんこ!!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。