教えてください。
2 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/28 23:47
【アンパンマン、違法改造で逮捕】
神奈川県警は15日、「街のヒーロー」とされ、少年少女の間で人気の
アンパンマン(32)を道交法違反(整備不良車運転・違法改造)の疑いで
逮捕した。調べによると、アンパンマン容疑者は、車両を自らの容姿に
似せて方向指示器などを備えない状態に改造した上、「アンパンマン号」
と称し、信号無視や速度超過を繰り返していた疑い。また同容疑者には
暴行や航空法違反などの疑いもあり、同時に取り調べが行われる模様。
3 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/28 23:54
【ドナルド、鼻腫瘍で入院】
Mcドナルドスポークスマンは29日、「Mcドナルドのヒーロー」とされ、少年少女の間で
恐怖の的となっていたドナルド氏(年齢不詳)が鼻にできた腫瘍が原因で入院したことを
発表した。
スポークスマンによると、ドナルドは以前から鼻が赤いことを指摘されていたが
「子供たちのために」と無理をおして勤務を続けていた模様。
子供を泣かし続けた挙句自分も泣く結果となり、Mcドナルドスポークスマンも
「あんまり子供が怖がるので後任者がおらんのですよ」と困惑顔。
一刻も早い回復が望まれている。
コンビニ逝きなさい。さきいかでも買って来なさい。
5 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/30 21:34
酒のつまみは、塩だろ
シーチキン入り卵焼き。醤油、塩胡椒、お好みでどうぞ。
7 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/31 05:38
葱焼きとか。簡単だよ。
8 :
ぱくぱく名無しさん:02/05/31 11:03
冷やしトマト。切るだけ。冷やっこ。おかか乗せるだけ。
とうふのバリエーションはいいよ。
ねぎとじゃこ乗せてラー油と醤油かけて電子レンジへ。
いかくんとセロリのマリネ。作るのは3分かからないけど、
漬け込んどかないとうまくないから作り置きしておきましょう。
酒板のつまみスレに逝ってみそ>1
10 :
アンダルシアの犬:02/05/31 14:52
あげを網で焼いて仕上げに醤油をたらす。
↑同意。100もいかないかもね。
13 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/05 02:49
気の毒なんで、マジれす。
材料:筋を取って開いた状態の砂肝、炒め用の油、塩。
フライパンを熱し、油をひいて
砂肝をヴァ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ッと炒め、塩をブッかける。
これが基本レシピ。
あとは小技でバリエーション。
あらかじめニンニクをいためて、そこから砂肝に突入するとか
油にゴマ油やオリーブ油使うとか
コショウ(白でも黒でも粉末でも荒挽きでも)や一味唐辛子や乾燥バジルふりかけるとか。
塩の代わりに醤油&酒・みりんとか、ナンプラーとか、アミの塩辛とか。
14 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/10 11:30
ソラマメ。サヤごと買ってくる。
軽く水洗い。塩をまぶす。
魚焼きグリルで焼く。
焦げ目がついたら裏返す。
食う。
シンプルだけど馬です。
15 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/10 20:15
パスタを生のまま揚げ油に入れて10秒ぐらい、きつね色になったら
引き上げて塩コショウやスパイスで味付けすれ。
塩ラッキョ買ってくる。皿にあける。オシマイ
17 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/13 17:45
生協で売ってる鱈の子は旨いよ。
切るだけ。生で食う。
日本酒によし、ビールによし。
ちくわにキュウリを詰める。
そのチクワを2等分。
さらに斜めに切る。
わさび醤油で食べる
ウマー(゚Д゚)
19 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/13 22:18
オクラを茹でる。切る。
鰹節と醤油をかけて食べる。
20 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/13 22:20
椎茸を半分とかに切ってマヨネーズで炒める。仕上げに醤油、
七味唐辛子をたっぷり。ビールにすごくあいます。
21 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/13 23:45
アスパラ。茹でるもしくは電子レンジで加熱。マヨネーズorマヨネーズ醤油におかかなどで食べる。
ブロッコリー。同上。
枝豆は、茹でるのに時間かかるな。
何の素材でもたいてい茹でて食うもしくは炒めて食うでOKでは。
22 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/13 23:46
きゅうりを半分に切って、それを立てに4分割
それに、練り梅をつけてパクリ!
23 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/13 23:58
たたききゅうり。
きゅうりをたたいてぶつ切りにし、しょうゆ、ねぎ、しょうが、酒、酢、ごま油
にちょっと漬ける。ビールとぴったりでウママママーーー
24 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/14 00:21
ありふれてるが、かつおのたたき。
山ほどショウガやニンニク、茗荷、大葉などの薬味を用意する。
レタスなんかの上に乗っけ盛りにしても良し。
25 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/14 00:31
納豆にキムチと、細かめのタコを入れる。
好きな周辺肉(自分の造語。ばら肉とかもも肉とかじゃなくて、
手羽先とかスペアリブとか)をクレイジーソルト振ってグリルで焼く。
オクラを輪切り。湯がいたほうが私は好み。
シーチキンと混ぜる。豆腐にのっけてわさび醤油をかける。
赤貝の缶詰を開ける。浅葱ほぼ同量と醤油で混ぜる。
ごはんにかける混ぜる。
気がついたら前菜からご飯まで4種類。かな?
26 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/26 20:26
スーパーでハンペンを買います。
ついでに鮮魚コーナーの刺身の棚で
「ご自由にお取りください」という金印おろし生わさびをポッケします。
包丁でハンペンを適宜、切ります。
オーブントースターで「両面に」焼き目を入れます。
あとは、わさび醤油で食すのみ。
27 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/26 20:52
ハンペン、バターで焼いて醤油かけてもウマー
28 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/27 00:34
もやしをレンジでチン
ごま油としょうゆであえる。
さいごにゴマを少々
29 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/28 05:48
馬肉コンビーフ(笑)を開ける
醤油をかける
電子レンジでチン
30 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/28 16:51
輪ゴムに醤油つけて、それを舐めて「つまみ」
とゆってる奴がいたな。
31 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/28 18:36
チーズを韓国のりで巻く。
32 :
ぱくぱく名無しさん:02/06/28 19:14
始めにオリーブ油でにんにくみじん切りを炒め、次に半分に切った
マッシュルームを入れて2.3分炒める。仕上げに塩一つまみ。
ワイン、ビールに抜群。汁はフランスパンにつけて食うとウマイ。
(これってスペインではごく普通に当たり前の酒の肴だと)
前から思ってたのだが
この手のスレは何故か出てくるつまみの大半がしょうゆ味な気がする。
34 :
ぱくぱく名無しさん:02/07/08 04:39
前から思っていたのだが
このスレの31はチョンな気がする。
作り方
1.油揚げを湯通しする
2.小口切りにしたねぎと、かつをブシ、すりおろした生姜(チューブ生姜でも大丈夫)を混ぜる
3.半分に切った油揚げのおなかの中に、2をつめる
4.3をオーブンか網でかりっとや黄色をつけて、しょうゆかけて食べる
しょうゆ味ではないものを
作り方
1.刺身用の蛸足をぶつ切りにする
2.マヨネーズ適量にチューブ入りのにんにく(普通にすりおろしたにんにくでもいいよ)を入れて混ぜる
3.1を2であえて。
お好みで粉チーズを
もうひとつたこで
作り方
1.蛸足をぶつ切りにしておく
2.マヨネーズにキムチの素適量を混ぜておく(多目がいいな)
3.たこをごま油でいため、そこに2を入れて混ぜ、最後にしょうゆ少々を鍋はだから回しかける
キムチの素じゃなくて、ほんとのキムチでやってもおいしいです
38 :
ぱくぱく名無しさん:02/07/31 00:45
40 :
ぱくぱく名無しさん:02/10/17 22:04
<手羽グリル>
1トースターの受け皿(金属製トレー)にアルミホイルを巻きます
2手場先に塩コショウを振りま。(粗引黒コショウ大目だとより美味しい)
3トースターで10分チン!!
でっき上がりー。って、10分ちょい掛かるわ。
駄目?ですか?調理時間はせいぜい3分だけど。
ビール飲んで待っててよ
41 :
ぱくぱく名無しさん:02/10/17 23:54
味噌に紫蘇を刻んだ物・砂糖・酢を混ぜる。
ネギを茹でて冷ます。マグロのブツと上記の味噌を混ぜ合わせて
ネギぬた。
ネギは青いところも美味しいから節約になる。
前レス読んでなくて書き込みますが
@ ウインナーを焼く
A 厚揚げを熱湯でゆでて油抜きしたのち トースターで焼く
B 高野豆腐をお湯で戻して出汁の元、醤油などでちょいと煮る
C あまり物をてきとーに食う
などと てきとーにつまんでればいいのです
なんでもつまみになります
その中で自分の好みのツマミをみつけるのがだいじです
がんばりませう!
J-Phone限定だが・・スカイステーションのコンテンツ「サイボーグオヤジ」
昼くらいに簡単なレシピが載ってるぞ。
あるネット関連会社の社長は、「いずれにしても2ちゃんねるは
資金が底をつけば終わり。あまり知られていないことだが、
2ちゃんねる内部関係者によると今、大手通信会社系が調査費名目で資金提供している。
だが、それが止まれば続けてはいけないだろう」と証言する。
2ちゃんねるが判決によって力を失った場合、資金提供の打ち切りも予想される。
http://ascii24.com/news/reading/causebooks/2002/07/01/636911-000.html 以下、別の記事のキャッシュ
http://memo2ch.tripod.co.jp/article.html 2ちゃんねるに近いあるインターネット関連会社の社長は、2ちゃんねるの幹部から得
た話として証言する。「2ちゃんねるは、運営者や幹部などがそれぞれ別々に会社を
作りカネの流れを見え難くしているが、実際の資金源は複数の大手通信会社系からの
調査費名目のカネ。月額で計約700万円と言い、年間にすれば1億円近く。額はともあ
れ、これは通信会社系的には、ぼう大なトラフィックを調査すると言う表向きの理由
が一応は立つ。自社系に都合の悪い書き込みがされた時に優先的に削除してもらうこ
とも期待している」と前置きし「通信会社系の削除の期待も含めて、2ちゃんねるは
総会屋と同じになっている」と言うのだ。
その具体的な理由として社長は、こう話す。「2ちゃんねるはボランティアの削除人
が書き込みをチェックして、好ましくない書き込みを一所懸命削除している、という
ことになっているが、あれはウソ。削除人には給料が支払われ、その給料の原資と
なっているのが、まずいことを書き込まれた企業が削除要求とともに渡す裏金。これ
はまさに、総会屋の構図そのものだ。これまで裁判になっているのは金額で折り合え
なかったり、裏金を出さない強い態度の企業とだけだ」
45 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/02 21:31
スライスチーズをのりで挟む。
46 :
ぱくぱく名無しさん:03/01/02 21:56
かまぼこを切ってワサビ漬をのせて食べる。
はんぺんをグリルで焼いてワサビ漬をのせて食べる。
あぶら揚げをグリルで焼いてしょうが醤油で食べる。
おにぎりをグリルで焼いて食べる。
きゅうりににんにく味噌(白味噌+おろしニンニク+ごま油+砂糖)をつけてかじる。
(^^)
(^^;
49 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/04 23:34
爆竹をご飯にかけて食べると、鼓膜が破れるほど旨い。
50 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/05 15:44
豆腐を水切りしてさらにのせ、キムチを上に。
これだけでもおいしいよ。
チョソではないが。
51 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/05 16:44
皿に生肉(なんでもいい)と「とろけるチーズ」を乗せて、肉の赤い部分が無くなるまでレンジでチン
52 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/05 18:05
スナックエンドウ炒めておかかと醤油で味付け!これ中々美味しいです!
54 :
ぱくぱく名無しさん:03/03/08 14:34
高く尽くかもしれないけど
銀杏を封筒に入れて(大きさにもよるが定型サイズに6〜7個)
レンジでチン
そのまま食うもしくはちょっと塩つける
(^^)
(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
58 :
ぱくぱく名無しさん:03/04/20 20:07
卵の白味だけ、フライパンで焼く(黄身なし目玉焼き)
しょうゆマスタードでいただく。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
62 :
もりもり名無しさん:03/06/25 17:10
個人的なレシピですが…
材料:キャベツ1/4コ、ベーコン1パック、小麦粉オタマに山盛二杯か三杯くらい
水適量、かつお出汁か昆布だしの素。
1:キャベツを千切りにして千切りにしたものを長さ半分にする。
2:大き目のボールに小麦粉を入れて水でねる。少し水と混ざったら
キャベツも入れる。出汁の素も入れて混ぜる。
3:フライパンに油をひき少し煙ってくるまでフライパンを
加熱する。
4:熱したフライパンにキャベツを広げて焼く。このとき同時にベーコンを
長さの半分にしてタネの上に好きなだけ並べる。
5:表裏をじっくり焼いて出来上がりにソースとケチャップを
ぬって食べてください
※フライパンはできたら大き目のを使ってください。
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
65 :
ぱくぱく名無しさん:03/09/17 18:20
2ちゃんのどっかで見て材料あったからすぐ作った
・スライスハムにとろけるチーズを挟んでレンジでチン
おしまい。これがまたウマー。
お好みで胡椒かタバスコかけると尚吉。
生わさび。(おろして無い茎状のもの)
しょうゆつけて囓る。
さわやかな香りとほのかな甘みが旨い。
生蛸を干したの。
オーブントースターで焼いて七味ふって囓る。
68 :
ぱくぱく名無しさん:03/11/30 21:06
ageてみるか。
茄子のヘタだけとる。
まるごとラップにつつんで2〜3分レンチン。完成。
そのままでもいいが、好みによっては氷水でさます。
切らなくてもいいが、好みによっては切る。
しょうゆ・酢・ラー油(餃子のタレと同じ)でどうぞ。
70 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/02 13:28
塩を手の甲にのせて
なめながら酒飲む。
71 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/02 13:41
んな事いーだしたら輪ゴムなめもって酒を飲む。
72 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/05 17:11
カップ焼きそば
73 :
ぱくぱく名無しさん:03/12/05 17:13
ゆでシャウエッセン
プレーンクラッカーかリッツの上に
カットチーズとオイルサーディンを乗せる。
お好みで玉ねぎ載せても良い。
嫁はんに大好評だったんだけど…
これくらいのもんならいつでもつくってやるから、外で酒飲んでくるな!
愚痴スマソ
とりはむをつくっておく。これ最強
77 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/17 03:00
醤油とマヨネーズをまぜたものをなめる
簡単な料理、の方に書いたけどこっちにも貼っておくね(っ::´┏┓`:)っ
スティックサラダ用のソースを・・・。
ケチャップ、マヨネーズ、ごま油を1:1:1で混ぜて、
最後にすりごまをイパーイ入れる。そんだけ。
(好みもあると思うので、酸味の強さはマヨネーズ、
甘さはケチャップで調整してください)
野菜、魚介類なんでも合う万能ソースになります。
急な来客時のオードブルとして、昔からよく出してますが
このソースでセロリと生の人参が食べられるようになった人は
20人以上います。ごま油で青臭さが消えて本当においしいよ!
20人以上いるんですか。
マヨネーズに更に油入れるの?
それは勘弁・・・
たまに来るお客さんにはいいかもしれんが、常食するのは問題ありそう。
>>79 居酒屋の店主にソースの作り方教わったのがもう10年くらい前で、
いろんな人に出したので。セロリと人参嫌いな人がそんなに
いっぱいいるとは思いませんでしたが・・・。
>>80 ケチャップが入るので、そこまで油だらけにはならないですよ。
野菜につける程度だし。
自分も、ダイエットの最中はスナック菓子の代わりにこのソー
スで野菜スティックバリバリ食べてましたがダイエットは-13kg
の目標達成できました(・∀・)
82 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/23 10:35
摂った油分が全部吸収されるわけでは無いからね。
吸収されやすい油分を少量摂取するより吸収されにくい油分を多めに摂取するほうが
ダイエットにはいいのかも。
なぜ前者「より」後者がいいのか理解できないんですが?
吸収されやすい油脂と、されにくい油脂について教えていただけますか。
餃子の皮の上にケチャップ(ピザソース)塗って、ツナやベーコン乗せてチーズをのせる。
あとはフライパンで蓋をして焼くか、トースターで焼く。ピザもどきで美味い。
チーズまでのっけたやつを、上から餃子の皮でサンドしてフライパンで両面焼く。
モチモチとして美味いし、油で揚げるとパリパリするのでこれもいい。あとは好み。
85 :
ぱくぱく名無しさん:04/01/30 23:07
イカの薫製(輪切りの薄いヤツがBestかと。)と
セロリの薄切り(斜め切りで2mmぐらいがBestかと。)をレモン汁であえる。
お好みで塩胡椒。
つまみっつ〜か箸休めですかね。
食事がわりにぼりゅーむのあるツマミってどういうものがあります?
じゃがいも系?
87 :
ぱくぱく名無しさん:04/02/16 02:08
>>86 ガーリックトーストなんかはどうでしょう?
88 :
82ではないですが。。:04/02/16 02:44
>>83 人間の体というのは少量の油の摂取が多いと、少ない油でまかなおうとするので、
無駄を出さないようにできるだけ吸収するようになるらしいのですが、
ダイエットできたと思って依然と同じ油の摂取量に戻ったとき油をかなり吸収してしまう事に
なるみたいなので、普段から吸収されにくい油を摂取してれば余裕ができるのかと。
乱文スマソ
リバウンド
>>88 > 吸収されやすい油脂と、されにくい油脂について教えていただけますか。
これの答えにはなっていないような・・・・
91 :
ぱくぱく名無しさん:04/02/16 10:00
えのき納豆。えのきに出汁醤油(+あれば料理酒)をかけ、レンジで数秒チン。
納豆とあわせ、混ぜながら食べる。
お酒はもちろん、ご飯にもどうぞ!
>>86 残ったお餅やご飯、スライスじゃがなどにチーズなどのせて焼く。
あっさり系なら、焼きお握りか焼餅に海苔や山葵をのせ、出汁汁をかけ、崩しながら。
あとは、ガーリックトーストやトーストにドライトマトやチーズのせ。
92 :
ぱくぱく名無しさん:04/02/16 17:54
>>86 酒のつまみでボリュームだったら
お好み焼き系かな、漏れだったら。
ダメだ。3分じゃあできないや。
薄くチヂミみたいに焼いたら3分でいけるかも。
>>90 >>83 キーワード「エコナ」か「オレインリッチ」でぐぐれ
はなしはそれからだ
ちくわやかまぼこをバターでソテー
は基本だね
ポテトサラダに缶詰のミートソースかけて
溶けるチーズのせてオーブンか
トースターに入れろー耐熱皿でなーーー
焼く時間をのぞけば3分くらいかな。
ものすごーーーーーーーーーーい遅レスですが
>>29 >馬肉コンビーフ(笑)を開ける
>醤油をかける
の後、何か器にうつさないと
>電子レンジでチン
したら、えらいことになりますよ。
美味しそうなおつまみではありますが。
98 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/05 11:15:08
カップいりのもずく酢と、切ったオクラをまぜる
えのき納豆:えのきの根元を切り、器に入れだし醤油(麺つゆ+水でも可)をかけ
レンジで数秒チン。納豆を入れ混ぜる。
アンチョビ奴:冷奴に小鍋でチョイ加熱したアンチョビをのせるだけ。
焼き椎茸、焼き葱、焼きししとう、焼き油揚げ:グリルであぶるだけ。チョイ焦がすと美味しい。
椎茸チーズ焼き:椎茸をひっくり返し、傘にマヨ+パルミジャーノ+黒胡椒を塗って焼く。
帆立と大根のサラダ:大根を適当に細切りして軽く塩もみ、水気を絞って、帆立缶(汁ごと)と和える。
味付けはマヨか和風ドレ。
よく作る簡単なものの中から幾つかあげてみました。(♀なのにお邪魔してスマソ)
100 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/05 13:25:04
101 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/05 13:47:52
器に卵1個、納豆1ぱっくをあける。
フライパンにちょい多めのごま油をひき、火をつける。
フライパンを熱してる間、納豆のたれとからしを器に投入、混ぜる。
油が熱くなって煙がでてきたら、器の卵納豆をいれる。
火を弱める。器をシンクに。水を入れ後から洗いやすいようにする。
フライ返しで小さめのお好み焼きのような形状を保ったままひっくりかえす。
少々崩れても気にしない。火が通ったら皿にとり、ポン酢で食す。
ぎりぎり3分くらいでできるはず。ビールにあうよ。
>>100 俺は98ではないが、オクラのことだったら大丈夫だよ。
でも好みの分かれるところだね、完全に生だと少しえぐみがあるから
豆腐系はおすすめだな
俺が良くやるのは冷や奴に瓶入りのなめたけもしくはキムチだ
漬け物はたいてい豆腐に合うよ。冷蔵庫にある野沢菜とかでも。
パンにとけるチーズをのせて軽くあぶるのもやる
ガーリックトーストとかもいい
ニンニクの切り口をパンにこすりつけてバターを塗って軽くトーストするだけ。
この夏は味噌キュウリだったな
とりたてがベストだが、なるたけ新鮮そうなキュウリに味噌。それだけでも夏はビールがすすむw
>>102 売っている胡瓜はイマイチのものが多いですよね。
私も夏は菜園の採れたてのまるかじりしてました。
104 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/08 11:44:07
鳥皮を茹でて細かくきる。
白髪ネギを散らし
辛子醤油又はポン酢で頂く。
105 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/08 11:45:47
大根おろしにシラス、
竹輪または蒲鉾を小さめに切って和える。
シンプルに醤油でどぞ。
106 :
ぱくぱく名無しさん :04/10/08 20:23:10
きゅーりと長ねぎは千切り、とうふ適量、かつお節
味の素少々ごま油少々をボールの中にAII IN ONE
手であえる器に盛る最後に醤油。
味の素キタ━━━━(Д゚(○=(゚∀゚)=○)Д゚)━━━━━!!!
味付け海苔にぬるクリームチーズを塗って巻いて食べる。
109 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/09 02:45:44
生鮭とキノコをアルミホイルで包み火にかけたフライパンで熱する
火が通ったらレモン汁と醤油かけて食う
後片付けも簡単です
110 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/09 03:11:46
昔死んだおばーちゃんが作ってくれたじじ焼きってのが
食いたいんだけど作り方わかりますか?
お好み焼きみたいなやつ
>>106 味の素って無いとダメ?
鰹節ってダシの元が入っているのに・・・。
なんにでも入れるのがクセになってないですか?
いえ、いいんですけどね。
ダメ?って、そんなもん好みで決めろや。
味の素けなすヤツは自分の味覚が素晴らしいとでも思ってんのか・・・。
確かに化学調味料はグルメ道に反するかもしれんが
コンビニ弁当やジャンク大好きで、出汁をにぼしやコンブから取らない俺にはわからん。
>>113 コンビニ弁当のひとは料理板に来る必要もないんだけどね。
まあ、ゆっくりしていって下さい。
>>114 んな度量の小ささをアピールせんでも。
コンビニ弁当好きでも料理する人いるっしょ。
時間あれば料理したいけどーって人とか、コンビニ弁当高いからとか。
ってか今のご時世、自分で全部最初から作るか、高い金だして良いレストランで食わない限り化学調味料は避けられないと思うし。
人の味覚はそれぞれ。
味の素スキーもアンチ・味の素も人の味覚にケチつけないでマターリいきませうや。
ちゅうか味の素を避ける理由が全くわからん。
物議かもしてしまってごめんなさい。
むかーし子供の頃、親は味の素使ってました。
今、自分で料理などやるようになって味の素は一切使ってません。
ってゆーか、なぜ使わなきゃいけないのかわからないんです。
使わないからってそんな情けない味にもなってませんし、あんな
画一的な味になんでするんだろ?と思っただけです。
そう言う私も独立してしばらくはいの一番(同じ化学調味料です)を使ってました。
いろんな不純物が混ざった「○○産○○由来天然塩」と、
純度が高いNaClとの違いみたいなもんだ。
いろんなものが混じってることで味に深みが出たりするもんだが
一方ではその不純物が素材等の味を邪魔することもある。
だからプロだって前者と後者を使い分けたり、混ぜて使ったりするわけだ。
味の素も同じ。出汁には当然旨み成分以外にいろんなものが混じっていて
それが邪魔するようなら味の素を使うし、混ぜて使ったりもする。
119 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/17 22:17:29
>118
んだな
バターかけ醤油ご飯にしても味の素少し振った方が美味い
化合物とは言え天然物にも入ってる成分なんだし
毛嫌いする必要はないと思う
使いすぎはやはり体に良くないけど
日本人はグルタミン酸の耐性が西洋人より高いらしいぞ
120 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/17 22:50:57
フランスパン薄く切って甘エビのお刺身と溶けるチーズと黒こしょうのせてトースターでチンするだけ。
121 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/18 10:44:51
なんか刺身がもったいない気がする。
>>121 刺身が余ったときなんかはいんじゃねーの
俺は残った刺身は醤油につけて、さっと焼くとつまみ、
飯の上に乗せて熱湯もしくは番茶かけて茶漬け。
この場合はわさびと追加の醤油があるとなおウマイ
1、大根を細い千切りにしてツナを投入。
2、マヨネーズとからしと和風ごまダレを混ぜて1と混ぜる。
3、ごまをふる。
からしをぴりっときかせるととてもウマイつまみになります。
124 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/28 00:17:33
・腹子を買ってくる
・しょうゆ、みりん、酒、出汁につける
・ほぐす
・カナッペやマリネに。
・飲みまくったら、イクラたぷーりのいくら丼で〆
125 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/28 11:46:14
きゅうりを乱切りにして梅昆布茶の素かける。
今きゅうり高いけど。
切れてるチーズ(切れてないのはそれくらいに切ればよし)
醤油用の小皿に入れてレンジで泡ぶくになるまで加熱。
冷まして固まったとこを食す。
焦げに注意。
おにぎり握って味噌表面に塗る。さらにスライスチーズと海苔で巻く。
味噌、チーズのマッチングが良いが賛否両論あり。
スライスチーズの変わりに顆粒状のホワイトシチューの素もいける。
さらに賛否両論あり。
まな板(でも紙でもなんでもいい)に粗塩、粗挽き胡椒ひいて
半分に切ったプチトマトの切り目をぺったんこ。
砂糖&シナモンにかえておやつにも。
クラッコットにクリームチーズ塗ってイクラをオン。
リッチならさらに生ハムをプラス。
白ワインとの相性良し。素材にお金かかるけど。
リッツとかプレミアムじゃなくぜひクラコットで。
126 :
ぱくぱく名無しさん:04/10/29 19:19:57
男だからって科学調味料なんか使うなよDQN!
昨日やって意外にうまかったので
タマネギを薄切りにする
さっと湯がく(俺は生が苦手なので)
マヨネーズと粒マスタードであえる
以上
しゃきしゃきしたタマネギの甘みとマヨネーズのマイルドな酸味がウマイ
生でも平気なヤシは少しさらしてあえると良いかも
129 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/18 18:59:13
茄子をスライス、アルミホイルの上でチ-ズをまぶして焼く。
塩胡椒だけでウマ−
旨い焼き海苔 本山葵 自家製梅干 えのき納豆 おろしなめこ
卵の黄身の味噌漬け
大根と帆立缶のマヨ和え
椎茸を逆さにして、マヨ+パルミジャーノ(又は粉チーズ)を混ぜたものをのせ数分焼く。
貝のブルギニョン(パセリガーリックバター焼き)
131 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/18 23:12:14
玉葱薄くスライス
ポン酢を適当にかけてカツオブシかける
>>131 ごめん。でも一行目のは出すだけだよ。
黄身味噌は数日かかるけど入れとくだけだし、
他のは5分もかからず出きる。
美味しんぼって読んだこと無いけど、こんなのが出てくるの?
(男性のまんが、読まないんですよね)
女アピールキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!!!!
135 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/19 21:04:31
>>133 俺は普通に自炊してるしご飯ぐらいは普通に作れる。
問題は誰でもよしやってみようで酔っ払いが作れないと意味がない、
素面なら大概のものは作れます酔っ払ったらメンドクサインダヨ
チ ャ ー ハ ン ! ! チ ャ ー ハ ン ! !
゚・ 。 ゚・ 。 ・。 ゚・ 。 ・。 ・。 ゚・ 。 ・。 ゚・ 。 ・。 。・゚・゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。゚・ 。 ゚・ 。 。・゚・⌒ヽ 。・゚。・ ・。 ・。 ・。 ゚・ 。 。・゚・⌒)゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
.゚・ 。゚・。. ゚・ 。 −=≡ (( ヽニニフ━o ∧∧o━ヽニニフ )) ・。゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・。゚・ 。.゚・゚・ 。゚・ 。−=≡((ヽニ(⌒。・゚。・ ミ #゚∀゚)彡。・゚。・⌒) ニフ )) ゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。゚・ 。゚。 ゚・ 。 −=≡゚・ 。 ((ヽニニフ━o o━ヽニニフ )) ゚・゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・。 −=≡((.ヽニ(⌒・゚・。彡 ( ⌒) ミ 。・゚・⌒)フ ))゚・ 。゚・ 。゚・ 。゚・ 。
゚・ 。 ・。 ゚・ 。 −=≡((ヽニニフ━o c し' o━ヽニニフ )) (((((((((((((((((((((((((((・゚・。・ ゚・。・゚・ 。
サラミをスライス
塩か味の素をかける
139 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/20 23:34:11
ベ-コンをカリカリ焼く。
それだけ
長葱⇒斜めにきる⇒
フライパンで焼く⇒胡麻油・醤油かける。
(゚Д゚)ウンモァ━
耐熱皿に豆腐をのせる
その上に牡蠣をのせる
酒少々を振る
レンジで数秒チン でできあがり!
142 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/23 00:46:30
ごま油はいいよね(´Д`)
胡麻油を熱し、小麦粉を水で溶いたものを薄く流しいれ、ねぎ乗っけて焼く。
かつお節振りかけて出来上がり。
酢醤油で食うとさっぱりして(゚Д゚ )ウマ
ネギ焼きというのか?かわりにもやしでもノリでも納豆でも。パリパリに焼いてもうまいが、3分ではカリカリにならずに焦げる。
144 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/23 14:22:21
test
145 :
ワイン好き:04/11/25 22:43:22
ステーキ焼いたりウインナーをボイルしたり…。料理という程のモノではないけど自分でやってます。 自分の好みの加減は自分でするのが一番!! といいつつ今夜もワインがすすみます。
146 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/27 23:25:34
椎茸に十字の切り目入れて焼く。
鰹節と醤油で(゚д゚)ウマー
147 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/27 23:35:22
納豆に、刻みねぎと練りうめを混ぜたやつを、韓国のりにはさんで食べる!
あたしはコレがあればけっこう飲めるよ。
きゅうり丸かじり
149 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/27 23:45:19
塩舐める。
150 :
ぱくぱく名無しさん:04/11/28 00:55:36
角砂糖
レモンをくし型に切る。
レモンを親指と人差し指でもち、親指側に塩を乗せて。
レモン→塩→テキーラ!
152 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/18 22:24:48
フライパンを熱する。
アサリ1パック分をぶちこむ。
酒をお玉1杯ぶちまける。
アサリが口を開いたら火を止めて、皿に盛る。
あさつきのみじんをトッピング。
あさり酒蒸し。
やまうのビビンバを冷奴にかける
154 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/22 22:34:46
鶏のささみ(新鮮な奴限定)の筋を抜く。
沸騰したお湯にさっとくぐらせ、冷水にとる。
一口大に切って、鉢に盛る。
梅干の種を抜き、梅肉を包丁で叩く。
鉢のささみにとろりとかける。
紫蘇の葉の千切りを少しぱらぱら。
鶏のささみたたき。
155 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/23 13:53:26
魚肉ソーセージを一口大に切り
ウスターソースで炒める。
>>154 鶏を生で食べるのはやめようという通達が東京都から出たよ
なんでも食中毒が多いらしい
ただの食中毒ならいいけどギランバレーという怖い病気もあるって
158 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/23 18:21:20
>>156 154を書いてから鳥インフルエンザってのもあるし、
時期的にちょっとまずいかなと正直思いました。
でも、いきつけの焼き鳥屋では普通に出しているから
いいかしらんとも考えまして。
そんな事実があるのですか。
完全な生じゃないけど、154の投稿はなかったことで
お願いします。
ゴメンなさいです。
159 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/23 18:23:45
160 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/26 20:13:05
鶏の砂肝の筋(白い部分)を大雑把にとってから、一口大に切る。
ウスターソースに一晩漬ける。
熱したフライパンに油をひいて、一気に炒める。
不思議な味です。
酒にも飯にも合う。
161 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/29 12:52:47
キュウリを縦4つくらいに切る
それを竹輪に差し込む
一口大に切る
いわゆる穴キュウ
162 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/29 12:53:31
>>161 穴キュウはキュウリの中に何かを差し込むのだったかも
穴キュウといえば巻きずしかと。
>>163 だよね。穴子+胡瓜だよね。
でも竹輪の穴に胡瓜で穴きゅうって、ちょっとワロタ。
165 :
161:04/12/29 15:11:12
なんていうか
すごく恥ずかしくて、ちょびっと受けたのが嬉しい
複雑な気分
でもやっぱ恥ずかしい
166 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/29 15:54:31
イカとセロリの炒め合わせ
味付けはお好みで
167 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/29 17:29:30
厚揚げを電子レンジでチン。
おろししょうが(チューブ入り)を載せ、醤油をたらす
普通は、グリルか網で焼いて、大根おろし&醤油なんだろうけど、
火を使うとか大根をおろすって手間は避けたいずぼら向き。
まあ、誰でもやってることだろう。
168 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/31 15:55:30
モヤシを炒める
カレー粉で味付 塩少々
こんなのに最近、はまってる。
169 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/31 16:10:18
レタスを茹で、水で冷やし水気を切って、ごま油と塩で味付け。冷たくするとおいしいですよ。
もう一つ、モヤシとツナ缶を炒め、塩コショウ。
簡単だけどすごくおいしいですよ!
170 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/01 13:05:11
好評なおつまみ。
・セロリ筋取る、一口大カット
・ごま油塩レモン汁あらびき胡椒適量で和える
・5分放置
↓
簡単ウマー
抵抗ない方は、味の素少々入れるとよいです
大根の葉を細かく切る
塩してもむ
塩気を洗い流して絞る
おかかを振る
醤油少々でいただく
172 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/10 17:35:30
山芋の皮をむいてスライス
おかかに醤油少々
珍しくもない山芋スライス
好きなのです
>>172 美味しいですよね!
ちぎった海苔+わさび+醤油
梅干つぶしたもの
で食べたりもします。
174 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/12 22:40:09
>>173 そうそう山芋スライスには海苔・わさび・醤油が合う
特に海苔と相性がいい
ぬるにゅるしゃきしゃく
うまいもんです
175 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/16 22:36:57
ちりめんじゃこを鉢に盛る
スダチを絞りいれる
醤油少々
ちりめんじゃこは、ちいさめの奴がうまい。
釜上げと言われる茹でただけの干してない奴(日持ちしない)が手に入れば、さらにグッド。
176 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/17 01:12:32
たらこを酢にヒタヒタに…ご飯にも酒にも合うよ
177 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/17 02:09:33
納豆に練り梅混ぜてのりで挟んで食べる。けっこういけるんだよ。
叩いた梅肉に、おろしわさびを混ぜた梅わさび。
できればもちろん本わさびと自家製梅干と行きたいけど、練りわさびでも。
そのままなめつつ日本酒。かまぼこやスティック野菜や茹で鶏につける。
179 :
通りすがり:05/01/17 07:28:03
豚肉150gを焼く(小間切れがベター)
皿に移して、アミの塩辛スプーン1杯程度と和える
180 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/17 18:38:03
糸こんにゃくを軽くカラ炒りし、
明太子を多めに加えて、色が変わるまでさっと炒める。
味付けはしてもしなくてもいい。
カラ炒りしすぎるとポソポソになるから注意!
キムチと塩辛混ぜてみ?
182 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/19 19:21:50
豚バラとキムチ買って来て、
肉をフライパンで軽く炒めて塩胡椒を軽く振って、
そこにキムチを投入。
肉にちゃんと火が通ったらできあがり。
ビールが( ゚д゚)ウマー
もちょっと手を加えるなら、薄くスライスしたねぎか
玉ねぎを入れると更にウマー
>>182 昨日やったばっかだ
飯にも合うし、のんべの晩酌にうってつけだよな
おれはニラを入れたりする
うまいぞ
>>182 古くなってすっぱめぎみになったキムチでやるとウマー
185 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/21 00:08:11
オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒めて香りを出してから、ホタルイカを
投入して軽く火を通す。
ししゃもをバターで炒める。
豆腐に、ザーサイと白髪ネギを乗せてラー油をタラリ。味が薄ければ塩。
サワークリームに塩辛混ぜて、クラッカーに乗せる。
テキトーに切った長芋をたたき梅と和える。んま〜!!
ハマってます。
187 :
ぱくぱく名無しさん:05/02/05 06:54:54
フライパンにゴマ油を引き、斜め切りにした長ネギを軽く炒める。
そこに、瓶詰めのザーサイを投入し、ザーサイの塩加減に合わせて塩を降る。
(ザーサイに十分な塩気があれば降らない方が良い)
30秒程炒めたら(ザーサイがあったまればOK)
器に卵黄を入れて潰しながら炒めた材料と絡めれば完成。
お好みで辣油をたらすのもアリ
ビールのつまみに (゚д゚)ウマー
ごまきゅー
キュウリを乱切りにして、ごま油で和える。
味塩コショウと課長で味付け
カットレモンを添えて出来上がり。
いじょ
意味はわかるんだが、
課長にワロタ
>>189 俺もワラタ 課長に怒られた日に作るメニゥかw
しかし、味塩コショウにさらにカチョさんはさすがにくどくないか?
193 :
ぱくぱく名無しさん:05/02/22 22:30:57
キュウリは薄くスライスする。
塩でぎゅぎゅっともむ。
出た水分を絞って、おかかと醤油でいただきます。
塩分が濃いときは、絞る前に水で洗います。
醤油以外にも酢でもうめえです。
194 :
ぱくぱく名無しさん:05/02/24 23:56:15
チーズをスライスして、醤油で食べると意外とうまい。
だまされたと思って、やってみてちょうだいです。
195 :
ぱくぱく名無しさん:05/02/25 00:26:04
熟したアボカド→細かめに切る
マグロのヅケ→細かめに切る
上記を混ぜる。ヅケの汁ごと混ぜる。ヅケの汁は甘めにしといてね。
ビールに合うー!
196 :
ぱくぱく名無しさん:05/02/25 00:55:16
煮干の頭とはらわたを取る。
ごま油でいためて塩をふる。
うまい。
アンチョビを小皿にとり、醤油と柑橘系をひとったらし
>>198 レモンは自分的にはちとキツイです
スダチが好きです。カボスもまずまず。ライムは結構鮮烈
カクテルの要領で皮をミストすると香りが良いです
あと、炒り胡麻をのっけると醤油干し風でオモロイ
餅にとろけるチーズを乗せてしょうゆを少したらし、それをレンジで加熱。
極限(?)まで膨らんで餅が柔らかくなったらレンジから出して(火傷注意)
醤油を更にたらして力任せに撹拌。なじんだら、皿から海苔で掴み取るようにして一口分取り
食う。ウマー。漏れは酒飲まんが友人に出したら「酒にあう」とのことで紹介。
チーズも入ってるし油使ってないし、酒にはちょうどいいのかな・・・?
フライパンにバター投入(多め)
コンビーフを入れて弱火で炒めながらほぐす
とき卵を入れてオムレツを作る。
コンビーフをほぐすのが少々めんどいけどビール、焼酎、ワインにも合うので便利
味付けなしでもコンビーフの塩気でいけるけど、卵を混ぜる段階で塩胡椒するのもよし
お好みでマヨネーズやケチャップを添えてもウマー
コンビーフ1缶に対して卵3〜4個が目安
贅沢出来る人は4個中2個は卵黄のみとかもリッチでウマー
たまにspamを焼くけど時間オーバーだよね
スライスしたのを油無しで焼くだけだけど
いつも3分以上は焼いていると思うな
>>194 クリームチーズに海苔巻いて醤油付けて食べるの好きだよ。うまいよね
207 :
ぱくぱく名無しさん:05/03/03 20:53:12
スーパーとかで100円くらいで売ってるシュウマイ。
多目のサラダ油で転がすように炒めて、
その辺にある調味料を思いっきりフル。
全面がキツネ色になったらおk。
ターメリック&コリアンダーとかガーリック&チリペッパーとかお好みでどうぞ
208 :
ぱくぱく名無しさん:05/03/03 21:30:13
餃子の皮に梅肉や納豆などをつつんで、大目の油で炒め揚げする。
からし酢醤油でつまむ。
簡単でうまい。
まずは缶ビールをプシッと
豆腐切ってドンブリへ
キムチ乗せて豚肉細切れ乗せて電子レンジ
途中で一回ひっくり返えして、再度電子レンジ
3分では出来ないかもしれんが、手を掛けてる時間は3分以下
電子レンジの回ってる間にフライパンに多めの油で、細かく切ったベーコンを弱火で
カリカリベーコンになってつまみにウマーだが残った油に困るので、ドレッシングに変形
人参をピーラーで皮むきし、スライサーで細切りにしておく(水晒しとか必要無し)
カリカリベーコン作ったフライパンに酢と醤油を投入
熱いまま掛けるとサラダになる
2品作って5分
350cc缶を飲みきる前に作れるはず
あとはキュウリを叩いて潰す(ビニール袋に入れて、上からまな板のせて体重掛ければ良い)
ビニール袋に入れて醤油か塩 好みで昆布茶少量
3本目を飲みきるころには、良い具合に漬かってる
210 :
ぱくぱく名無しさん:05/03/03 23:06:30
レシピじゃないけど
小さな泡だて器って便利だな
どこの100均にもあるし、豆板醤や味噌やらコチュジャンやらを
きちんと混ぜるのにちょうどいい
ちゃんと混ざってないのも悪くはないけど
1 豚肉、えのきを切る。(舞茸があればなおいい)
2 フライパンにバター(大2)をいれ1を炒める。
3 醤油、酒投入。(濃くした方がご飯がうまい)
4 食す。
>>211 いや、飯はあまり食いたくないんだ( ̄∇ ̄;)
ねぎを30_位に切って酒と醤油を振る
ラップしてレンチン
パックのかつお節をたっぷりかけて食す。
キャベツとかもやしとかでもおk。
こっちは唐辛子を振ってどうぞ。
1 ニンニクを剥く
2 器にニンニクとバターを入れる
3 電子レンジで1分くらい
4 醤油か塩で喰うと美味
●過熱しすぎるとニンニクがしおしおにしおれて激しくマズいので注意
●風邪を引いた時にも効く
●口臭注意
214 :
ぱくぱく名無しさん:05/03/11 22:34:20
ハマグリを皿に入れラップしてレンジでチン。
窓から覗きながら、口を開いたのを順次取り出す。
醤油をかけていただきます。
簡単うまい!
215 :
ぱくぱく名無しさん:05/03/11 23:34:50
ニンニク皮付き丸ごとをレンジに入れて、1分チンする。ほくほくでさいこう!鍋物の時に3玉くらい入れる。うまい!それにチンしたニンニクは、翌日も匂わないぞ。
ニンニクの食べ過ぎには注意した方が良いよ
梅干とマヨネーズを混ぜたのを、かまぼこ付けて食べる。
旨いよ!!
218 :
ぱくぱく名無しさん:2005/03/30(水) 17:45:46
タマネギを薄くスライスして水にとおし、鉢に盛り、かつぶしふって醤油をかける。
ただのオニオンスライスか。
好きでよくやる。
>>218 ちょうどこの時季売ってる新玉葱でそれすると美味しいですよね!
水菜を3cmくらいに、林檎を銀杏切りにして、
ウニ味のパスタソースであえた。
簡単なうえに禿げしくウママーでした。
酒が進んで仕方がなかったです。
222 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/07(木) 04:14:28
ぴよぴよ
/ ̄ ヽ
|^◇^ ヽ
( )
''ゝ'''ゝ´
∧_∧ ツカマエタ!!
⊂(´∀` )
/ ̄⊂ )
|^◇^ ヽ( 丿
( )(_)
''ゝ'''ゝ´
ぴよぴよ
定期age
223 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/07(木) 23:27:20
アルミホイルに洗ったえのきを入れて、包んで、フライパンで適当な時間焼く。
大体5〜8分。
出来上がったらやけどしないように、アルミホイルのままお皿に乗せて、
ポン酢をかけて食べる。
あっさり美味しいよん。
俺なんか、1秒以内に一食分排出できるぜw イェーイ!
とりもも(胸でも可)の皮に何箇所か切り込みを入れる
そこにスライスしたニンニクを入れる。
風味がつくまで冷蔵庫にいれとく。
ニンニクを出して塩コショウを振って、魚焼きグリルで最初に皮を下にして、
裏返して両面10分づつ弱火でやく。
皮パリパリでうまいよ。
おあげさん、薄いやつ。はねぎ。
あげの中にきざんだネギをいれる、フライパンで焼くしょうが醤油で食べる。
レタス、ひき肉、しいたけ・ネギなど。
ひき肉に醤油とかニンニク、胡椒とか好きな調味料で味付け、切ったしいたけ・ネギと
和えてフライパンで炒める。
レタスにのせて頂く。
3分で男も手玉に取れる酒のつまみ
30過ぎたらこういうの知っておきたい。
>>228 自宅まで男引きずり込めればまあ勝ちだろう
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
231 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/12(火) 20:34:17
甘いカクテルにあうおつまみってありますか?
よろしかったら教えてください。
茹でたタコの足、一口大に切る。
プチトマト、半分に切る。
バジルの葉、適当にちぎる。(生葉が無かったらドライを多めに)
全部うつわに入れて、フレンチドレッシングで和える。
冷蔵庫でキンキンに冷やす。
…好みであら挽きコショウや粒マスタードをどーぞ。
甘いカクテルはもうデザートだからね
つまみは 甘い会話だね
オイルサーディンを缶汁ごとうつわにあける。
醤油をひとたらししてレンジでチン。
レモンをかけて、好みであら挽きコショウか一味唐辛子をひとふり。
235 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/12(火) 21:21:53
カクテルが甘いから、ちょっとしょっぱめがいいね。
カマンベールチーズを丸ごと、上だけ蓋みたいに切ってオーブントースターで焼くのは?
中がとろとろになったら出来上がり。
そのまま切って食べてもいいし、中のとろとろをクラッカーとかにつけて食うのもよし。
236 :
231:2005/04/12(火) 21:27:39
みなさん親切なレスありがとうございます。
いろいろ参考に作ってみようと思います。
本当にありがとうございました。
237 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/15(金) 14:22:10
ヨーグルトを使っておつまみって作れないでしょうか?
コーヒーフィルターでプレーンヨーグルトの水分抜いて
ヨーグルトチーズにして、ゴマや粗挽き胡椒まぶす。
出た水分はカレーなどに入れてねホエー
239 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/15(金) 14:53:23
ジャガイモをスライサーで薄く切り
さっと茹でて水で冷やし
和風ドレッシングや辛し魔嫁ー図で
シャリシャリの歯ごたえがいけますよ
240 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/15(金) 18:13:44
>237 ギリシャ料理はどだ?
ザジキや焼き茄子のぺーストなら、プレーンヨーグルトをあらかじめ水切りしとけば、あとは混ぜるだけでできるよ。
ザジキはヨーグルト2カップにきゅうり一本を千切りにして塩して水切りしたものと混ぜて、おろしにんにく2かけ分、エクストラバージンオイル大さじ2、ワインビネガー小さじ1、コショウを加えてくれ。
茄子のぺーストはザジキのレシピのきゅうりを、オーブンでよく焼いて中身をほぐした茄子と差し替えたらほぼ同じ。
クラッカーやトースト、サラダ、肉の焼いたのにかけて食すべし。
241 :
ぱくぱく名無しさん:2005/04/16(土) 14:07:10
焼き鳥作るとき、串にさすのが面倒なので、
そのまま、鶏肉とねぎをフライパンでいため、
最後にやきとりのたれをまぶして、できたものに七味、山椒をかけ串でつまんでいます。
つまみのも弁当のおかずにも合う。
ただ、鶏肉は薄く切らないと3分で火が通るかは微妙。
鶏肉のもも肉に強めに塩振って、フライパンをマメに振りながらで強火でガンガンに炒める。
ちょっと表面が焦げるくらいまで炒めたら
鶏肉の炭火焼(風)
レモンをかけて熱々で食べると雰囲気出まくり。
>>242 それいただき。今ちょうど鶏肉の炭火焼にはまってるところ。トンクス
>>242のレシピ、試してみた。
3分で仕上げるなら、もも肉は皮付きで、一口大に切っておくことを推奨したい。
もも肉一枚を半分に切ったものでやったところ、3分では肉の厚い部分が少し生っぽかった。
もし5分以上時間をかける気があるなら、
1;まず強火で全体を焼く(1分強でよさげ)
2:中火で皮を重点的に焼く(1分程度)
3:それから肉を食べやすい大きさに切る。
4:肉をフライパンに戻して、しっかりと焼き付ける
…たぶんこれで「店で出される鶏肉の炭火焼」に近づけると見た。
春巻きの皮を4つに十字に切る(田)
フライパンでバターでカリッと焼く
以上
素朴なスナックおつまみの出来上がり〜
246 :
ぱくぱく名無しさん:2005/06/13(月) 15:18:19
私はやった事無いんですが。
とうもろこしの芯を一口サイズに切ってゴマ油でいためると
美味しいとどこかに載ってました。
余った油はチャーハンにすると美味しいとか。
【胡瓜の酢の物】
胡瓜を薄い輪切りにする
塩をかけて軽く揉み、水分が出てきたら手で絞る。
乾燥わかめをお椀に入れぬるま湯で戻し手で絞る。
胡瓜とわかめに酢と砂糖(塩もみの塩を減らして好みで醤油もイイ)を入れて和える
なれたらほんとに3分でできる。
茄子の乱切り(ホントは細かく包丁をいれるのだが)にめんつゆを
ひたひたにかけてチンして、そのまんま冷ます。
食べるときにチューブのショウガか、ラー油をかける。
冷やしたほうが美味い。
ショウガはちゃんとおろした方が、そりゃ美味い。
まじでう
250 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/17(日) 23:27:09 ID:9eZy1+HH0
オイルサーディンの缶を開け、中のオイルを切ってから
オリーブオイルと醤油をまわしかけて直火にかけ、煮立ったら浅葱をパラリ。
ビールにとてもあう。オリーブオイルを胡麻油にしてもまた違った味わいでよし。
柔らかめの梅干か梅漬けを手で潰しながら種を取る
そのまま木綿豆腐を軽く握りつぶして混ぜる
ついでに鰹節削りも投入して混ぜる
見た目はイマイチだが普通にうまい
豆腐はあまり頑張って潰さん方がいい
水が出てくるのであまり置かずに食べるほうが良いかな
刻んだ漬物あるなら一緒に入れちゃえ
>251
うまそう。
つまみはちびちび食べながら飲みたい方だから、豆腐をしっかり水切りしてやってみる。
253 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/20(水) 19:24:25 ID:y3QMtIrp0
商店街の焼き鳥で鳥レバーを3本買う(1人前の量)
お皿にレバーを串から取り、付いてきたタレ(付いてこなければ焼き鳥のタレ使用)
とゴマ油を多めに入れる、大さじ3杯位
ラップしてレンジで煮立つまで加熱する。1分半〜2分位。
刻んだ長ネギをたくさん盛る。芯が青い太いネギはだめ。なるべく白く細いネギを使う。
一味唐辛子をかける。浅草名物の純レバ風料理できあがり!
254 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/20(水) 20:58:08 ID:n1Y3FI370
たらこ(または明太子)を包丁で荒く刻む。
ボールにいれて ごま油大さじ2 日本酒大さじ1
ねぎのみじんぎり(お好みで好きなだけ。)これらをとにかく混ぜる。
ひたすら混ぜる。
つまみにも ご飯にも最高。
255 :
ぱくぱく名無しさん:2005/07/21(木) 00:30:52 ID:R9gj/HQvO
↑に刻んだ青紫蘇と煎り胡麻を混ぜても
256 :
ぱくぱく名無しさん:2005/08/09(火) 01:04:49 ID:YvRi2LIR0
>>250 余ってたオイルサーディンがあったのでやってみたけど、なかなかいけるね。
エクストラバージンオイル&醤油で煮立てて仕上げにレモン汁を絞ってみたけど
普段オイルサーディン食べない嫁にも好評でした。
とりあえず、長芋を一本買っておけばしばらく不自由しないよ。
その1
おろして、簡単にしたいならめんつゆと、チューブのわさびを混ぜる。
これは、何にかけてもだいたいはおいしい。
生のきゅうりを軽く塩でもんだ物にかけてもおいしい。
もやしを茹でた物にかけてもおいしい。
オススメは、木綿豆腐を厚さ2センチくらいに切り、表面に片栗粉をつけてフライパンに少し油多めでカリッと焼く。
カリカリの表面と柔らかい豆腐、それに長芋のすりおろしたやつをかけるとまじでうまい。仕上げはきざみのりを上にかける。
その2
長芋をすりおろして、片栗粉を混ぜる。
一口の大きさずつにわけて、フライパンで焼く。モチモチして表面かりかりでおいしい。
味ポンと生姜を混ぜたタレをつけながらさっぱりもよし。
焼くときにバターと醤油で焼いて、こってりもよし。アレンジ次第でどうにでもなる。
その3
細切りにして、なめ茸とかつおぶしをかける。
簡単でおいしい。
・・・書いてるときりがない。とにかく、長芋とチューブの調味料とめんつゆがあればだいたいは短時間で、
冷蔵庫にあるもので作れる。焼酎や日本酒に合うよ。
一番うまいの忘れてた。
ホタテの貝柱買ってきて、バターと醤油と塩コショウで炒める。
これは本気でおいしい。
餃子の皮にとろけるチーズのせてオーブントースターで焼く(網の上じゃなくて鉄板で)
(あればピーマンの薄切り。好みでケチャップを薄くひいても可)
簡単ピザのできあがり
260 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 05:47:11 ID:Z4Ggseig0
明太子スパゲッティのソースとバターかマーガリンを食べやすくカットしたパンに塗る。
フランスパンがおすすめ。オーブンで焼く。
じゃがいもの輪切りの上に乗せたのを焼いてもンマイ。
明太子を自分でほぐしてやったらあまり美味くなかった。レトルトの明太子ソースで。
アンデスポテトをオリーブオイルで素揚げしてパルミジャーノかけまくる
262 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 10:16:47 ID:qQJEBM620 BE:479423096-
居酒屋ファンの俺。体調崩した。そこで洋風の居酒屋から和風に変えた。
やっぱり、日本人は腸の長さとか体の構造とか栄養から言っても、和風
に限る。長い目でみても洋風は日本人には良くない。最近体調良好。
いや、あんたのはただの食いすぎ
メイド服よりもかっぽう着の方が日本人には合うんだな
265 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 11:03:33 ID:3RZAMzn20
日本人は、ずんどうでくびれがないのが伝統的な体型だからね。
でも最近はそうでもない。ムネもあるし
266 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/27(火) 12:58:46 ID:04BvOKdXO
ねぎの白いとこを、三センチぐらい切り、三分の二ぐらいを細かく(白髪ネギみたいに、切り離しちゃやーよ)切り、水にさらして、水切って味噌つけてウマー
冷奴
あら挽きウインナー(長いタイプがいい)を金串に刺す
コンロの火で炙る
それだけで、ウマーウマー、最高!是非やってみて
269 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 09:24:53 ID:Hk3VvrYV0 BE:319615766-
なんといってもマヨネーズご飯。それにお勧めは熱いご飯にバターを絡めて
醤油をたらり。止められない太りそう。
>>268 すこし焦げ目がつくくらい炙ると美味そうですね!金串100円ショップにあるかな。
レンジでチンした野菜・キノコ類を炙るのもよさげ。キッチンでずっと立ち飲み状態w
既に火が通ってるものを加熱するなら
オイル引かずにフライパンで過熱してもいいね。
自分はボイルすのが好きかな。
273 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 17:57:18 ID:rEkC9kmC0
鮭皮を実家からもらってきて
コンロであぶる
けっこう好き
↑うちの娘はこんがり焼けた鮭皮大好き。
みんなの鮭皮をとって食べます。
275 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/28(水) 22:20:21 ID:dRLXUWVXO
ブツ切りにした生のハマチ・玉葱の千切り・アサツキ(ちょいと大きめに切る)・醤油・胡麻油・柑橘類の汁(すだち・かぼす・レモン・ライムなど・・・)をボールの中へブチ込んだら後は適当に混ぜ混ぜする。
かまぼこを適当に刻んで(ちくわでも可) わさび漬けで和えるだけ
グリーンリーフとトマトと生ハム(かモッツァレラ)に
オリーブオイルとバルサミコ酢と塩胡椒のドレッシングかけて
パルミジャーノを上から振る。
日によってはこれとビールが主食になるな。
>>277 美味そうだが色々そろえるのがめんどい。サイゼリアで同じようなサラダ食える。
279 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 09:55:58 ID:0MzlykCO0
サイゼリアに車で行ったら飲めないじゃないか。
秋鮭の皮がアラのコーナーに並んでる。
これをバターでパリパリに焼く。
胡椒振って食べるとうまい
@鶏ササミを沸騰したお湯にぶち込んで5〜10秒間茹でる
A表面が白くなったら氷水に入れて冷やし、輪切りにする
Bワサビ醤油であえて器に盛れば鶏わさじゃあっ!
三つ葉やカイワレをのせるとさらに(゚д゚)ウマー
283 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 20:13:58 ID:0MzlykCO0
>>282 自転車でも、酔払い運転になるんだぞ。知らないのか。
サイゼリアのメニューというかイタリアンが好きなら自分でパスタ作った方が100倍うまいよ。
3分じゃできないけどさ。
>>284 パスタはどんなの作るんですか?私はレトルトにひと工夫くらいですね。
カゴメプチパスタボロネーゼに大量の粉チーズぶっかけと
S&Bからすみペペロンチーノにツナ、納豆を入れて食べるのが定番メニューっす。
今日は白みそに少量のみりんと生にんにく(青森産ホワイト6片)のみじん切りを加えた
にんにくみそにスティックきゅうりを付けて食べてます。なんか汗が出るよ…
>>272さんおすすめのガーリックバターライスもそうですけど
にんにく味って食も酒もすすみますよね。
毎日1−2片食べるとカゼ予防、スタミナUPにいいそうなので
にんにく料理を食べなかったときは、1片をラップにつつんで1分チンしたものを塩に付けて食べてます。
287 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 22:55:13 ID:auWB9WPB0
スレ違いかもしれませんが、梅干のすっぱさを軽減させる方法ってありますか?
はりきって大量に購入してしまいましたが、すっぱすぎて手に負えません。
288 :
ぱくぱく名無しさん:2005/09/29(木) 23:30:12 ID:jcvYgSO1O
ちくわを細かく切って上から鰹節とマヨと醤油をたらしてレンジでチン
>>285 パスタはペペロンチーノのソースに
野菜や魚介やトマト缶突っ込めばとりあえず食える。
レトルトはなんか苦手。作るの面倒なときは輸入物のトマトソースだね。
290 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/02(日) 17:18:11 ID:kFfeVcwl0
にら一束ビニルの端から水入れて洗う。そのままチン2分でおひたし。
適当に刻んで生卵と出汁しょうゆで混ぜて食う。やってみそ。
ひきわり納豆いれてもよーし。
291 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/02(日) 17:20:53 ID:kFfeVcwl0
もういっちょ。ニンニクまるごとラップかけてチンして味噌つけて食う。
焼いてもよーし。うますぎ。
但し、にら料理ともども翌日誰ともアポのない休日前のつまみと心すべし。
>>287 味の素降ってみなよ。少しマシになるから。大根おろしが辛すぎたときにも味の素。辛味がやわらぎますよ。
293 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/02(日) 21:52:34 ID:6+eG/TSG0
295 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 10:21:43 ID:Eeemv8DG0
白身魚の刺身に、おつまみのナッツ類(胡桃やカシューナッツ)を砕いたもの
を散らして、胡椒を振りかける。
その上からタイのスイートチリソースを、模様を描くように散らすと
そこそこオサレなエスニック風カルパッチョになる。
296 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 11:34:02 ID:/QSUTPLl0
ナガイモを千切りにして、梅酢を垂らしてあえる。
白いナガイモがほんのり紅くそまって綺麗だよ。
ほんのり甘くてシャキシャキしてて、お酒がすすむ。
俺は包丁を使うのが面倒なので、
冷やし中華のキュウリみたいな感じにおろせるプラスチックのおろし板を使ってる。
これだと一分でできます。
梅酢のしょっぱさと酸味がきついようならナガイモを追加してまぜまぜすればおけ
297 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/04(火) 12:58:06 ID:j2yoOinI0
3分じゃむりだが、ジャガイモ皮むいてスライス5mmくらいに
2分チンしてからフライパンで焼く。
両面焼いたら、塩。
ビールにあうよ。熱いうちにね。
>>287 亀レスだけど
塩水にしばらく浸けておく 但し保存はきかないので少量づつ。
あとは種をとって練り梅にして削り節をたっぷり混ぜ 練りおかか梅にする
>>287 ツマミではなく、焼酎のお湯割りの方に入れれば?
300 :
ぱくぱく名無しさん:2005/10/06(木) 22:50:39 ID:9iA0AFox0
梅干です。
みなさんレスありがとうございました。
いろいろ総合してやってみた結果、塩水にしばらくつけたものに味の素をふって食べるが一番いけました。
あとは少し洗って蜂蜜漬けのようにするとこれもまったく違う風味になりうまかったです。
あと今までおかか梅のように料理につかうことは一切頭になかったので助かりました。
299さんからのレスも活かして毎晩の晩酌にも活用してます。
これからの時期は特にいいですね。
これでかなり在庫は減らせそうだ…
>>296 大和芋でやってみた。
うまいんだけど粘りが強すぎて舌触りがよくない。
それになんか梅酢が芋に負けてる感じ・・・
素直に長芋買ってきて再チャレンジします・・・
おろさずに切って食べるなら長いもがおいしいよね。さくさくで。
303 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/10(木) 22:43:50 ID:zFH40PDz0
酒のみてぇえええええええええええええええ
304 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 16:21:33 ID:K816+MRu0
油揚げぱりぱりに焼いて醤油たらしてかぶりつく。ひっくり返るうまさ。
305 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 22:38:21 ID:W8cu4gzH0
306 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/12(土) 00:10:26 ID:Hvg2EEp6O
ちくわの中にチーズをおしこんで焼いたら、おいしかったょ!
中のチーズが、溶けそうでとけないくらぃが、ちょうどイィかも。
>>306 焼くって、ソテー? 直火? 天火?
ちくわとチーズが合うのは想像できるんだけど、それをどう加熱すればいちばん
おいしいのかなあ。焼くほかにも、揚げるとか電子レンジとか。
衣にゆかりを混ぜたのを天ぷらにするのはどうだろう。
いや、ピザ用チーズにゆかりや青海苔を混ぜて穴に詰めて魚焼きコンロというのはどうだろう。
……夢がふくらむ。
>>307 306じゃないけど
うちではちくわに溶けにくいチーズを挿入して七輪で炙る。
普通に魚焼き網でも充分でそ。
溶けるチーズを使いたいなら、フライパンで焼くとか衣つけるとかしないと
流れ出しちゃって大変だとおもうぞ。
やっすい○Pチーズとかでもアーモンド入りとか
スモーク味とかあるからいろいろ試してみれ。
309 :
ぱくぱく名無しさん:2005/11/14(月) 14:50:39 ID:eY45RKVj0
TVで紹介されてた簡単ツマミ。
揚げ玉適量(30gくらい?)、ピザ用チーズ1つかみ。
フライパンで混ぜながら熱し、チーズがとろけ揚げ玉が一塊になったら醤油をたらして出来上がり。
熱しすぎると揚げ玉から油が出てくるからNG。
天ぷら屋の生揚げ玉より、スーパーで売ってるドライ揚げ玉のほうが向いてる。
310 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/08(木) 21:00:44 ID:XSkq5eGg0
桃屋のキムチの素って塩味キツイなあ?
あれは野菜を暫く漬け込んで、水が出てきてからの味を想定してるのかな?
ソース的な感覚で使うなら、チゲ鍋の素みたいなのほうがいいかも名。
311 :
ぱくぱく名無しさん:2005/12/08(木) 21:49:59 ID:Nf4nEKB10
........../ノ........ノ........ヽ.人..........ヽ...............)
(........../ )...ノ....ノ ) ソ ヾ............丶....ヽ
(........./ ノ ノ .. ./)) ..........)
(........../ ...........)
( .......// ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |.........)
| =ロ -=・=- ‖ ‖ -=・=- ロ===
|./ ‖ / /ノ ヽ \ ‖ ヽ|ヽ
|/ ヽ`======/ .⌒ ` ========ノ. ..| |
.( 。 ・:・‘。c .(● ●) ;”・u。*@・:、‘)ノ /
( 。;・0”*・o; / .....l l... ... \ :。・;%:・。o ) 我輩は毎週、エバラを使ってまーす!
(; 8@ ・。:// ̄ ̄ ̄ ̄\.\.”・:。;・’0.) \
.\。・:%,. )....|.  ̄ ̄ ̄ ̄ | ....(. o`*:c/
\ ... o .........\____/ .......... /
(ヽ ヽ.... _- ..... ⌒.. ........ -_ ノ
\丶\_.._....._.... ....._/.... /
| \ \ ........... .......... ... ..__/
312 :
ぱくぱく名無しさん:2006/02/04(土) 01:04:23 ID:mj/NGanI0
きゅうりと電子レンジで加熱したえのきとこんぶだしで
あえると、桃屋のキムチ最高だけど?
>>296のナガイモ梅酢を突きだしにして、
>>50のキムチ豆腐か、ごま油・塩・おろしニンニク豆腐でビールを始め、
ひと息ついたところで
>>24の鰹タタキか
>>281の鶏わさ醤油味で食卓を華やかにする。
野菜がほしいなら、ざく切り水菜とビナグレットソース(サラダ油・ビネガー・塩・マスタード)を
いつでもつまめるようにメイン皿のそばに常備。
いい感じに回ってきたら、もうあとは何もせず、
冷凍ソラマメをチンしたものや煮干しやピスタチオをかじりながらひたすら飲む。
火を使わず、油や揚げ物を避けつつ、醤油味に頼らない流れで考えてみた。
俺一人ならボイルドソーセージだけでいくらでも飲むんだが、さっぱり好みの客が来たときとか。
小さめのマグカップに卵を一個、マヨネーズを少々入れてよくかき混ぜる。
そのままラップをかけずに電子レンジに入れ、40〜50秒。
少しふくらんできたところで取り出し、かき混ぜるとスクランブルエッグのできあがり。
お好みでシーチキン入れたり、パセリ入れたり。
酒のつまみにもいいし、朝食としても手軽でいけます。
長いも輪切りにしてフライパンでこんがり焼く
味付けは醤油だけでウマー
今食ってる
317 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/17(月) 22:40:55 ID:L7W0Hv3VO
えのきだけを湯がいて、キムチの素を和える。他にも、生の貝柱に和えたり、刺身和えると美味しい。キムチの素は万能!
318 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/17(月) 23:50:17 ID:UCmXSKGe0
ピーマンを茹でて(焼いてもいいが時間がかかる)薄皮をむき、
ちぎった海苔をふりかけ、塩とだししょうゆ、ごま油をかけて和える。
皮むきは省略してもいいが、海苔とからませるためにはやっぱり
剥いたほうがいい。レタスでやってもいい。こっちは茹でないから
調理時間は一分を切る。
まぁ、今つまんでるのはしらすおろしなわけだが。ちょうどおろして
十分後だから、めっちゃ辛い。
319 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/18(火) 00:33:51 ID:VCB0YWHuO
適当に切ったキャベツにポン酢と七味大量にかける!
320 :
ぱくぱく名無しさん:2006/04/30(日) 19:38:49 ID:mbw04fEmO
あげ
>>314 うう、おいしそう…ジュルル
いい感じの流れだけど、一品くらい温かいつまみがあると
おなかに優しそうでうれしいなあ〜。
スープとかでもいいから。
火を使うことになっちゃうかもしれないけど。
卵と納豆を混ぜてレンジでチン→納豆オムレツ。たまにチーズも入れてみたり。
調味料はお好みでドゾー
323 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 03:49:33 ID:2qHWVGXNO
フライパンでマヨネーズを温めて魚肉ソーセージを炒める。
うすく切ってちょっと焦がすのが好き。
324 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/03(水) 04:12:08 ID:HYUGlPKd0
ガム
キシリッシュがおすすめ
325 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/04(木) 00:22:48 ID:HmLskfsCO
…gum?
豆腐半丁を少しくり抜く(大さじで2杯分ぐらい)
→くり抜いた豆腐とイカの塩辛、ゴマ油適量を和える
→充分混ぜたらくり抜いた部分に戻す
→最後に卵黄を落としてユッケ気分で。
長文乱文スマソ。
327 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/09(火) 18:30:19 ID:dWmw0dsX0
フライパンで適当に炒めたピーマンにケチャップつけて食べるとうまいよ
328 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/09(火) 21:01:58 ID:MIT7Wye+O
@スライスハムにキムチとカイワレをのせる。
Aマヨネーズを@の上に適量かける
Bハムで包むようにして食べる
うまいっすよ〜
329 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/09(火) 22:22:42 ID:G/fJpi/5O
クリームチーズ酒盗のせ
330 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/10(水) 04:02:20 ID:yzw1DPYQ0
>>329見て思いだした。
酒盗ときざみニンニクをオリーブ油で炒ってアンチョビソースもどきをやった。
茹でただけのパスタにサラっとまわしかけたら美味かったなー。
スレ違いだった……orz
332 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/11(木) 22:11:13 ID:VYhBVzEx0
酒のつまみではないが二日酔いの朝にサイコーなメニューを
・テキトーに切った豆腐を薄めためんつゆで5分ほど煮る
・かつぶし(花削りがナイス)をひと掴み入れる
・卵で閉じる
333 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/11(木) 22:35:02 ID:mxwvOdNwO
余裕で3分超えてるじゃん・・・・・・
じゃあ煮るのを二分半にしようw
335 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/12(金) 22:17:02 ID:M/XmPpMx0
>>333 >>334 スマンかった・・・
煮るのは2分ぐらいでも大丈夫だ。もともと温まる程度にやればいいもんだし
ちなみに豆腐は絹ごしがベター
336 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/13(土) 00:08:31 ID:e7bmsOMa0
いいスレだ!
新ジャガを1〜2_スライス。さっと湯がいて、塩辛、酒盗、ノリの佃煮、味噌、その他なんでもテキトーに添える。
→ポン酒、ビール、ウィスキーあたりに。
338 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/14(日) 17:36:23 ID:puNlawjdO
しらがねぎを作り豆板醤とコネコネ混ぜる、その時ごま油少々、細かく切ったチャーシューを混ぜてもよし
それを一口サイズに切った油アゲに軽く詰めてフライパンでカリッと焼く!
うまいぞ!
もう一つ
細長く切ったピーマンとシーチキンを炒める
最後に香り付けぐらいの気持ちで醤油を少々!
これもイケる
339 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/14(日) 21:56:49 ID:8TaRtrjB0
>>338 漏れなら油揚げに詰める前の葱叉焼の時点でアテにしちまうと思われ
340 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/17(水) 06:52:52 ID:5FBOH8fuO
アゲ
子供の頃、風邪ひきそうにかなるとかぁちゃんが、作ってくれた。
1.お椀に味噌をスプーン一杯。
2.刻みねぎ、すりおろし生姜を適宜入れる。
3.鰹節をひとつまみ。
4.だしの素少々。
を、湯でといたもの。体があったまるし、ウマーって男の料理ずゃないや。
342 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/17(水) 20:44:17 ID:5FBOH8fuO
これを見て色々作ってみたのだが
なかなか良かった。
乾き物で酒が飲めない俺にはとても助かる!
>>341 俺も、おろし生姜は味噌に合うと思う。
豚汁には必須だ。
カキ氷
345 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/18(木) 10:49:58 ID:1IqfjwkrO
かき氷といえば…リキュールをちょいとかけるのが好き。
マリブとかマンゴヤンとかヨーグリートとか
346 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/18(木) 12:14:03 ID:5fHpEg3CO
>>345 ほう、かき氷で酒を呑むのか?
面白いつまみだな
347 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/18(木) 12:16:26 ID:HggB6rLA0
きゅうりの乱切りに梅昆布茶の粉かけるだけ。
んまいよ。
348 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/18(木) 12:34:56 ID:D458LouVO
1、山芋を短冊に切る
2、塩から(酒盗でも可)をのせる
3、喰らう!
ウマー
すじこ切る
少量の昆布茶振りかける
日本酒に合う!
350 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/19(金) 01:28:18 ID:m9i1+f370
とり皮買ってくる
↓
てきとうに切る
↓
フライパンで焼く 味付けは塩のみ
↓
馬〜
351 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/19(金) 02:39:24 ID:e1Ef9fMn0
夏のビールにはトマトシャーベット。
つか、トマトを冷凍庫で凍らせただけ。
切ったトマトを凍らせてもいいしプチトマトでもいい。
大きいまんまのトマトをガリガリかじってても乙だよ。
私が最近よくやるのが、買ってきたたこわさに
さっとゆがいて切ったオクラを混ぜてチマチマ食べる
353 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/21(日) 23:12:05 ID:yrZt1Z7eO
カツオのたたき かマグロの刺身を 細かく切る 醤油、みりん、ゴマ油、豆板醤、おろしニンニクを適当に混ぜる ゴマ、ネギ、卵黄をかけてユッケにして食う
サラミ、きゅうり、チーズ切って重ねて食べる。
生ハム、きゅうり、クラッカー重ねて食べる。
どっちも酒のつまみに(゚Д゚ )ウマー
355 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/22(月) 23:11:05 ID:/trkVTXF0
魚肉ソーセージのビニールをとる
上にマヨネーズをかけて唐辛子を少々
ビールに最適
356 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/22(月) 23:16:19 ID:QGQ7T4zIO
とろける豆腐に、おろし納豆。
うまうま
357 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/23(火) 00:06:28 ID:Y4Jptnx20
ほうれん草をレンジで一分弱チン。
その間に小皿にちょびっと醤油を入れておく。
ほうれん草を適当な大きさにきり、小皿の上へ。
上からすりゴマをドバーっ。
ちびちびつまみつつ日本酒。
ウマー
358 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/23(火) 02:13:33 ID:YuAS3pddO
シラスに桃屋キムチの素
しょっぱいのでお酒にあいますよ
ご飯もいけちゃいます
359 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/23(火) 03:41:58 ID:frsYZY61O
コンビーフに細かくみじん切りしたタマネギを入れてマヨネーズで和える
マヨネーズ入れる前に軽くレンジでチンしたら脂が溶けて混ぜやすい
餃子の皮にトマトソースかけて、チーズまぶしてオーブンで焼く。ピザもどきウマー
最後に乾燥バジルを振りかけて出来上がり。
ピザソースやケチャップでも良し。
なんちゃってピザ最高です。
361 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/26(金) 00:37:25 ID:w+b+qDLAO
餃子の皮で、納豆とねぎを混ぜたのを包んで焼く。
納豆餃子ウマー(゚д゚)調味料はお好みで。
クリームチーズにかいわれ乗せて、醤油ちびっと掛けます。おいちいよ♪
363 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/28(日) 14:10:05 ID:g/RjME2f0
3玉入りのソース焼きそばの麺だけを使って。。。
麺をよくほぐして、塩胡椒でしっかりと味付けする
適当に丸めて、フライパンでじっくり焼く(油不要)
決して混ぜずに押しつけながら両面がカリッとするように
熱々に辛子+酢をかけながらビールでやります
364 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/28(日) 16:58:46 ID:090BLTIxO
チーズにワサビを少し塗り海苔で挟む
365 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/28(日) 17:39:25 ID:WBlayYpvO
水菜とベーコンを炒めて、塩胡椒、醤油で味付け
366 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/28(日) 18:30:14 ID:Y7F1U0r4O
ポークビッツ炒めて
塩。 ケチャップでは×。 おいしい!!
367 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/29(月) 00:22:27 ID:WGoU9f3GO
【ウインナー入り玉子焼き】
熱したフライパンに玉子を薄くひいて、ウインナーを乗せてくるくる巻く。断面はこんな形→◎。
368 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/29(月) 13:34:56 ID:gGc4YPhYO
ワカメとキュウリの三杯酢
これからの季節にピッタリ
カニカマも入れると豪華w
ソーセージを袋のまま、袋に少し切れ目を入れてレンジで70秒。
カラシぬって食べる。
370 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/29(月) 14:07:02 ID:0ZVg79kj0
鳥皮を塩ふって焼いてくう。油は適当に捨てる。
371 :
ぱくぱく名無しさん:2006/05/29(月) 14:26:31 ID:kdASqXhSO
きゃべつ手でちぎって
軽く水ふりかけてレンジでチンして焼肉のタレ。
372 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/02(金) 11:32:31 ID:ULiKU1HO0
ミョウガを細めに刻んで味噌と和える。
日本酒に最適♪
昨日の肴
茹でて刻んだ鳥皮にワカメと千切り大葉を混ぜてポン酢をかける。
今日の肴
茹でた砂肝スライスに生姜と大葉を千切りしたものを混ぜてポン酢をかける。
茹でてポン酢をかけたものばっかりだ…。
374 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/03(土) 16:45:41 ID:AP8OeZmA0
キャベツを千切りにして、上に揚げ玉、紅ショウガ、青海苔を振りかけ
マヨネーズとソースを少々 名付けて大阪風サラダ
375 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/04(日) 06:17:10 ID:Xmrw5VKbO
ライスペーパーをぬるま湯で戻して、レタス、キュウリ、エビ、カニカマ等を乗せて巻き巻き。
なんちゃって生春巻き。ソースは気分で。ドレッシング、マヨ、チリソースなんでもいける。
376 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/06(火) 23:02:58 ID:pnOu223hO
焼きナス最高
味噌をつけて。
ミートソース、チーズを乗せて。
そぼろあんをかけて。
面倒くさい時は焼かずにレンジでちん。
>>376 焼いてたら3分ではできないと思うが、表面焦がすだけでいいのか?
男なら生でいけ。
山形のだしっていう料理あるでしょ。
あれの既製品があったんで買ってみた。
そのままでも美味いが、トンブリと混ぜたらさらに美味くなった。
混ぜるだけでカンタン
蒲鉾切ってバターで焼く。うまいよ。
381 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/11(日) 07:47:51 ID:KHf3qzHY0
胡麻油と、おろしニンニク(チューブで良い)を使えば、何でも旨いよ。
個人的には納豆がお気に入り。
ツナ缶を開ける、マヨ入れて混ぜる
手軽でおいしい
>>382 オイル漬けでも水煮缶でも汁は切るべし
あと、漏れはマヨにチューブの梅肉を追加してる
梅肉ないときは醤油
俺は汁捨てるのはどうしてももったいなく感じちゃうんだよな
水煮缶はスープに、オイル缶なら炒め物に使えばダシや油の節約になっていい
385 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/14(水) 20:24:25 ID:6xZgLO8z0
なす、皮むく。適当でいい。
皿に乗せラップしてチン。麺汁とおろし生姜でものっけてハフハフ喰う。蒸し茄子やね。
丸干しとか焼きながら喰う。マヨもつける。
386 :
ぱくぱく名無しさん:2006/06/24(土) 22:19:15 ID:Z6l2py+l0
おかわりさん
にんにくスライス、唐辛子輪切り(始めから輪切りの商品があるから楽)、豚肉こまぎれ(一番安価なもので充分)、
高菜を油で炒めて塩胡椒して万能ネギと辛子明太子で和えて白ごま振る。
ビールにぴったり!
大根の輪切りにハムをはさむ。少し辛い大根だとなおよい
390 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 01:21:36 ID:3DiNPkFE0
こふき芋にマヨネーズ大量ににぶっかけてブラックペッパーをふりかけ
クラッカーに似せて食うとうまい
既出だったらごめん
392 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 06:04:55 ID:R9HD1BU8O
酒飲むようになってから苦い物が好きになったw
ゴーヤを塩揉み+軽く茹でてマヨやポン酢で。
体にいいよ!きっと。。。
394 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 10:49:01 ID:A77NJUAhO
ウチに帰って冷蔵庫を開くとラップかけられた皿が必ずあるじゃん
それをそのまま食うとかレンジで加熱しても1分程度じゃん
そんなの食ってるよ
ウマー
395 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 11:32:00 ID:kZL3RfvmO
ねーよ
396 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 12:15:51 ID:A77NJUAhO
あるじゃん、普通に?
397 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/02(日) 14:05:19 ID:yJ9qXndwO
なきにしもあらずさ
その冷蔵庫欲しい。
400 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 02:58:30 ID:3y2y8cZC0
。・゚・(ノД`)・゚・。
おまえら…
403 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 17:35:50 ID:Ivm/XnhL0
砂肝をニンニク・ラー油と塩コショウで炒めるだけ。
404 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 21:31:49 ID:/l3+FJqIO
小鍋に、焼き鳥缶と絹ごし豆腐を半丁まんま入れます。そこに水ひたひた、めんつゆで味を整えます。火にかけながら蓮華で豆腐を一口大にくずし、暖まったら器に盛り、あさつきの小口切りを乗せて完成。
>>404 うわ、すげー美味そうだ。
俺はよく豆腐ステーキを作るよ。
木綿豆腐を水切りして、オリーブオイルを引いた
フライパンでジックリ焼いて、鰹節と長葱、大根おろしを
どばっとかける。
ポン酢か醤油で食うとウマー。
406 :
ぱくぱく名無しさん:2006/07/04(火) 03:02:49 ID:5UIRQbQHO
オクラを半分に切って、バターで炒める。仕上げにしょうゆで味付けしてできあがり。まじうま!!
豆腐のステーキなら餡かけもいいな
適当に好きな食材をバターかごま油で炒めて水溶き片栗粉でとろみをつけるだけで出来るし
408 :
sage:2006/07/09(日) 17:36:02 ID:CTwlY6K00
味付けメンマと戻したワカメと長ネギの輪切りをごま油で炒める。
仕上げに七味を少々。
メンマの味がなじむから醤油とかは入れなくても大丈夫。
簡単でなかなかうまいよ。
所要時間はお湯を沸かす時間+20秒ぐらいかな。
1.もやしを茹でる鍋でお湯を沸かす。
2・もやしを入れる器に、中華だし(私は味覇)をティースプーン1杯強、
ごま油(適当)と塩コショウを入れておく。
3.お湯が沸いたら、カレースプーン1〜2杯分の器の中の2を溶く。
4.残りのお湯でもやしを10秒だけ茹でて水切り。(水でさらさないように)
5.4を温かいまますぐに器に入れて、和えて出来上がり。
中華だしの種類によるけど、もやしの水気で味が薄くなるので少し濃い目に味をつけるといいよ。
卵を溶く→揚げ玉とめんつゆを入れる→焼く→→→→なんかうまい。
_ ∩
( ゚∀゚)彡 ………
⊂彡
412 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/12(土) 20:31:27 ID:FnRIvE1F0
しいたけの裏にマヨを乗せてトースターで焼く
テラウマス
>>412 美味しいですよね!私はマヨに粉チーズ混ぜてのせて焼きます。
414 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/13(日) 03:32:33 ID:yBzvWHP6O
お新香セットを細かく刻む てんかすのせる 冷蔵庫で少しひやす めんつゆかけてくう
レタスむく→洗う・しばらく水に浸す→ザルに上げて水切る→
ザル入りのレタスをビニール袋に入れてから冷蔵庫へ→
他の事最低10分位する→
出す→パリパリになったレタスちぎって器に盛る→
バルサミコ酢かける→食べる!うまー!
バルサミコは上をみればきりが無い物のようであるが、千円以内でも
それなりの雰囲気は味わえるようだ!ドレッシングなんかいらないよ〜
薄切り食パンに
缶詰ミートソース、トマトの角切り、モッツァレラチーズ
バジルのちぎったの、黒コショウをのっけて
オーブントースターで焼く。
ビールにピッタリ!
食パンに
パイナップルの缶詰、ハム、とろけるチーズ、
黒コショウのにっけて、オーブントースターで焼く。
ビールにピッタリ!
417 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/13(日) 06:13:05 ID:f/9QpPFG0
支度+オーブントースターの焼き時間
それだけで3分超えそうなレシピ連発だな。
419 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/13(日) 23:47:08 ID:MxK4Lov+0
エリンギを適当にスライスして、醤油を塗ってオーブンで焼く。以上。
まぁキューピー3分クッキングだって
焼きあがったものを最初から用意してあるし
422 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 14:49:57 ID:97Li9/xt0
age
423 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 15:20:45 ID:F/oC1t/c0
冷えたきゅうりをビニル袋に入れてビンのでボコボコ叩く。適当な大きさになったら塩いれて揉む。
なじんだらごま油と生姜千切りいれてさらに揉む。小鉢に盛って出来上がり。
なんじゃこりゃうますぎ。と、と、とまらない〜♪
424 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 20:14:55 ID:a9CjNK6g0
>>423に続くビニール袋クッキング。
すし酢をビニール袋に入れて少しゴマ油たらして、
ミョウガをタテ4つ割りにしたものを入れてビニールの空気抜く。
(あればしょうがのせん切りとかしそとか入れても)
軽く揉んでいっちょ出来上り。紅色になってきれいだし。
425 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/24(木) 22:32:19 ID:JkWlzWbz0
426 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/25(金) 02:34:39 ID:egoAcrHYO
もやしと塩昆布(細かく千切り状の)を水分が出てくるまでフライパンで炒めるだけ。
ご飯にも酒にもOK!マジウマー!
●材料 鶏肉、日本酒、中華風ドレッシング
鶏肉(もも肉推薦)を深めの皿に入れ
鶏肉にかぶるくらい日本酒を注ぐ
↓
電子レンジで5〜6分加熱
↓
あら熱が取れたら、そのまま冷蔵庫で冷やす
↓
切って皿に盛りつけ、市販の中華風(和風でも可)ドレッシングをかける(完成)
要するに鳥の酒蒸しの超手抜きバージョンです。
多少凝るなら、酒に浸すときに生姜の薄切りをぶち込む。
鶏肉に塩・コショウをすると肉が固くなっちゃうので下味は不要。
付け合わせにはレタス、きゅうり、トマトなどの生野菜がいい。
428 :
427:2006/08/25(金) 10:15:47 ID:NDtxgsjZ0
書き忘れてた。
鶏肉をレンジにかけるとき、皿にラップしてください。
ラップには一部穴をあけるなど、蒸気が抜けるようにね。
>>423 作っている途中と出来上がりをうpしてくれないか?
ザリガニを焼く。
431 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 06:57:12 ID:DTo/vTVIO
かまぼこを厚めに切り、上に切目を入れる。
適当なサイズに切った大葉を挟む。大葉の間に明太子をちょっと挟む。
見た目も味もウマ〜だよ。
432 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 17:35:42 ID:71mt8uKJ0
鶏むね肉買う。ゆでる。適当に裂く。後は好きなタレつけて食うだけ。
低予算、低脂肪、消化によくて腹もちする、ビールとまらなくなる。
タレはもうなんでも思いつくまま・・・例えば
・ねぎ醤油 ・わさび醤油 ・からし醤油 ・ケチャップ×ソース ・ごま油に塩
・焼肉だれ ・ごまだれ ・コッチュジャンに生ニンニクスライス・ポン酢
・ゆずぽんにかつおぶし ・つぶ2マスタード×マヨネーズ ・あぶら味噌
・バルサミコ×オリーブオイル ・昆布茶 ・市販カップラーメンの粉末スープ
・・・まだまだなんでもあなたの好きなもの・・あ゛〜っ考え始めたら止まらんね♪
おっと、鶏肉は茹でるといいスープがとれるのでこれはとっておこうね。
あとよい子は野菜も付け合せしましょう。
ソウルの南大門市場の中にあるダッコプチャン(鳥なべ屋)をヒントにしました。
エノキを根元を切りざっと洗って、器に入れ、だし醤油(めんつゆでもオケ)+水を入れ
レンジで数十秒チン。
納豆を加えて出来上がり。
ちょっとツユダク気味が美味しい。よく混ぜて召し上がれ。
多分、これは正真正銘、3分以内で出来ると思う。しかも安上がりで美味しい。
434 :
ぱくぱく名無しさん:2006/08/26(土) 22:09:28 ID:yD+Wz9BRO
味ポンとマヨネーズと胡麻を混ぜて 茹でたアスパラにかけるだけ
アスパラ、削節と醤油でもいけるね。
…てか、茹でたり、炒めたりした野菜に削節&醤油は素直にうまいね。
卵とツナを混ぜて、醤油、マヨを入れてレンジでチン。
それなりにうまい。
3分じゃ無理だが、鮭のホイル焼き。
ホイルにスライスしたタマネギを敷き、酒の切り身を載せる。
キノコ類なども乗っけて、酒、塩、醤油で適当に味つけ。
ホイルをくるんでオーブンで56分過熱する。
秋鮭はうまいぞ。
>>438 つまみ出来るまで1時間弱か…
そんなに気の長い酒飲みがどれだけいるんだろう?
チャッチャとつくるならレンジ蒸しもいいぜ
同じような材料をキッチンペーパーでくるみ、皿に入れてレンジでチン
>>438は五十六分じゃなく5・6分と言いたかったのか?
>>そうだろうな
まあ、酒のさかなって事で
443 :
438:2006/09/04(月) 05:16:05 ID:eS0fxXwh0
5・6分という意味で捉えてほしいですね。
ニンニクとお好みの味噌をアルミホイルに包んでお好みの硬さまで加熱すればok。
ミルクパン見たいなちっちゃいなべに根のほうの固い部分と上のみがない部分を切ったニンニクを入れる(かわも剥かないでOK)
ごま油をニンニクがギリギリ顔を外にのぞかせるくらいまで入れる
カンカンに熱して塩をふる
うまいぜ。次の日の口臭はヤバイが
446 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 15:35:50 ID:HBIez19t0
皮ごとりんごをスライス。
カマンベールチーズを食べやすい大きさに切って
りんごに乗せる。
さあ、ワインを用意して、ぱくっとどうぞ。
447 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/21(木) 23:46:56 ID:nvQVvKop0
お手軽豆乳なべ
水200ml
調整豆乳200ml
だしの素 少々
うすくち醤油大匙1杯
以上を鍋で沸かす。
肉、野菜、きのこ類をシャブシャブしてください。
残った汁にはうどんか餅かご飯を入れて〆にどぞ。
448 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/22(金) 22:58:54 ID:Mle4aO4v0
焼きそばを、オイスターソースで炒め、
ブラックペッパーを多めに振り、続いてホタテかアサリの剥き身を
投入、あれば仕上げに三つ葉か、クレソンを散らして出来上がり。
マジうまい!!
449 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/22(金) 23:08:45 ID:Mle4aO4v0
卵をほぐして、胡椒、牛乳をちょっと入れる。つづいて
カップスープの素(コーンスープがお勧め)を入れて混ぜ、
多めのバターでオムレツを作る。
しっかりした味で、濃厚なのでなかなかのおつまみになります。
鮭フレークをパンに乗っける
とろけるチーズも乗っける
オーブントースターで焼く
以上
451 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/27(水) 21:49:12 ID:KWDAFctL0
わさび漬けを、ディップのようにおせんべいに付けて。
以上。
452 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 08:59:50 ID:qfJXd29eO
ザリガニを焼く
以上
とろろ昆布と鰹節をお椀に入れてお湯かける
しょうゆで味付けて薬味のあさつきいれる
以上
454 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 20:13:55 ID:5SaEBGHp0
小鍋に、レーズンを一掴み入れる。
ウイスキーかブランデーをひたひたまで注ぎ、
沸騰させる。当然アルコールに火がつくが
おちついてアルコールを完全に飛ばす。
そのまま少しとろみが付くまで煮詰める。
グラハムパンに、バターをたっぷり塗り、
先のレーズンを乗せてどうぞ。
>>451 チクワを輪切りにして、わさび漬けと醤油ちびっと混ぜるのもイケルっす。
お好みで山葵追加。
456 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 20:49:02 ID:5SaEBGHp0
オイルサーディンの缶を開ける。
ガステーブルのグリル網に、缶ごとのせる。
ぐつぐつしてくるまで加熱。
食べるときに塩コショウ。あればオリーブ添えて。
457 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 21:48:34 ID:DPvDl7g8O
ショップ99に売ってる味付け塩こしょうは舐めてるだけでツマミになるぞ
もちろん肉類何にかけても合う。
458 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 22:14:33 ID:5SaEBGHp0
チーズ(プロセスで十分)に、
味噌をちょいと乗せて、紫蘇でくるんでお口にポイ。
以上
459 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 22:16:47 ID:5SaEBGHp0
瓶詰めの練りうにに、ちょっとだけ日本酒入れてのばして、
油揚げに塗る。魚焼きグリルかオーブンで焼く。
途中でスライスチーズをのせて、さらにチーズが溶けるまで焼く。
うまいっ。
460 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 23:23:39 ID:5SaEBGHp0
大根おろしを作る。
とんぶりを添える。ポン酢をかけてどうぞ。
461 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 23:26:37 ID:5SaEBGHp0
マヨネーズにすりゴマと、七味を混ぜてソースにする。
シシャモを焼き、ソースをかける。
めざしでもウマいです。
462 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 23:31:30 ID:5SaEBGHp0
にんにくのみじん切りを油でいためる。そこへ
イカの塩辛を入れる。さっと炒めて胡椒を振る。
463 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 23:35:48 ID:5SaEBGHp0
季節が寒くなってきたので、変わり湯豆腐を、、、。
なべに、昆布と水(ひたひたくらい)を入れる。
昆布が柔らかくなってきたら、塩ひとつまみと
豆腐一丁と、豆乳(豆腐がかくれるくらい)を入れる。
沸かして豆腐が熱くなればOK。
安い豆腐でも濃厚に感じるからウマいです。
残った汁はもったいないので水菜とか鶏肉を入れて煮るとこれも
またウマいです。
464 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/28(木) 23:36:58 ID:5SaEBGHp0
今日、なーーんでこんなにアゲてるんだ、私は。
なにかにとりつかれたようにAGEAGEAGE〜
465 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 00:17:07 ID:BwnMX5VE0
いいなあ、湯豆腐。明日の晩は湯豆腐だな。
466 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 00:43:45 ID:PHDYdEhn0
いいっすね、モミジオロシ添えて食べたいですね
>>464
467 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 00:49:26 ID:PHDYdEhn0
ジャガイモを千切りにする
ベーコンも細く切ってジャガイモに混ぜ、フライパンでカリッカリに焼く
味は塩胡椒で適当に
三分じゃ無理かもしれんが…
フライパンにもやしを入れて豚肉スライスを乗せる。
蓋をして中火で加熱。
豚肉に火が通ったらおk
味ぽんをかけてウマー
ししゃもとメザシの違いがわからない私がきましたよ。
目の部分に藁が刺さっているかどうかで判断しる
472 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 22:10:14 ID:t71M1hTP0
>>455 チワワを輪切りかと思った・・・ヒィィィッ(;ノ´д`)ノ
473 :
ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 23:51:42 ID:PHDYdEhn0
大根を適当な大きさに輪切りにする。
電子レンジで3分加熱。
醤油をかけて、七味を振っていただく。
475 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/01(日) 21:04:36 ID:2B4sOjgZ0
春雨を熱湯でもどし(2、3分で戻る)、
水気を切ってどんぶりに入れる。
お茶漬けのもとをふりかけ、湯を注ぐ。
(濃い目で溶くと美味しい)
俺の場合、
1、シャウエッセンを数本冷蔵庫から取り出し
2.適当に切れ目をつける。
3.煮る。
4.マスタードにつけて食う。
477 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/01(日) 22:44:01 ID:2B4sOjgZ0
ホットケーキミックスを少し濃い目に作る。
コショウと、あればカレー粉を少し加える。
長さを半分くらいに切ったソーセージを竹串に刺して
ホットケーキミックスにくぐらせ、油で揚げる。
スパイシーアメリカンドッグの出来上がり。
478 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/01(日) 22:57:32 ID:2B4sOjgZ0
さばの切り身に小麦粉をまぶす。
サラダ油をフライパンで熱し、さばを焼く。
一度取り出し、あいたフライパンに
砂糖、みりん、しょうゆ各大さじ2を入れて沸騰させる。
そこにさばを戻してタレを絡める。
下処理してある魚を買ってくればすぐ出来ます。
アジとかサンマでも。
しょうが焼き用くらいの厚みの豚肉でも美味しいです。
3分でできそうもないレシピのオンパレード乙
480 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/02(月) 08:10:18 ID:iCwfuLn4O
確かに3分じゃ無理っぽいのが多いよな
481 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/02(月) 11:14:32 ID:8YINmzZPO
レタスに海苔をさっとガス火であぶってちぎってのせる。お好みの和風ドレッシングで、、
482 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/02(月) 11:16:30 ID:UqhKYXze0
どんなに簡単な料理でも段取りの悪い人だと時間はかかるものだよ。
3分=工程が少なくて簡単に って意味でいいんでないの。
無粋な奴。
>>479
このスレって男性が多いの?いいなあ。こんな人と結婚したかったよ。
>>482 だが、モノには程度ってもんがあるからな
一応の目安として3分をうたってるのに、それを無視するのか?
どー考えても段取りの後で3分を遥かに超越しそうなもんもあるぞ
それを嬉々として書く方も擁護する方も…
3分10秒はアウトか?とかそういう話をしたいんではないので、
「手際が悪いと10分くらいかかるかも……」と思ったらそう併記しておけばいい。
ただしタイトルが3分スレである以上、
3分を超えれば超えるほど風当たりが強くなることも自覚して。
1.チーズに海苔巻く
2.七味しこたま振った醤油に付けて食す
ンマイ
>>476 切れ目を入れて煮ちゃったら味が抜けちゃわないのか?
>>487 切れ目をいれずに、皮付きのソーセージを加熱すると、無惨な破裂状態になる
「煮る」がボイルなのか言葉通りスープ類で煮込むのかは分からない
が、前者なら余計な油脂分が抜けて少し健康的だと思う
後者だった場合、シャウエッセンのうまみがスープに行き渡って良いと思う
まー、3分スレなんでそこまで考えてるかどうか分からないわけだが
(そうして、考えない姿勢はスレ的には普通で正しい気がするw)
ねぎ味噌
生姜一個をすりおろす。
長ネギをみじん切り。
味噌をいれ、混ぜる。
(゚д゚)ウマ-
そこらでノビルとってくる
味噌つけて食う
こいつは田舎の醍醐味かな
玉子焼きにニンニクスライス投入
マヨネーズをつけて食べる醤油でもうまい
>>491野蒜は都内でも意外と簡単に見つかるぞ。
荒川・江戸川・多摩川の土手、公園なんかにも結構自生しているよ。
一度散歩がてら周りを見てみては?
その場所さえ憶えておけば毎年取れる。
都会だと排ガスまみれな気がしてアレなんだよな
・ホットプレートでベビーチーズを気が済むまで焼く
・クッキングシートにベビーチーズを載せてチンする
・ジャガ芋をチンして熱いうちにフレンチドレッシングまぶして黒胡椒して
角切りベビーチーズと炒めた角ベーコン混ぜてマックの魔法の粉をかける。
↑量はベーコン>チーズ>芋
ベビーチーズが二度出ている件について
ツナ缶と大根おろしと黒故障と醤油
魚肉ソーセージをカレー粉で炒める。んまい
>>496 いや、三度出てる
別々の三品のアテらしいね
しかし
>・ホットプレートでベビーチーズを気が済むまで焼く
気が済むまでに3分超えそうな希ガス
あと、ジャガ芋チンも結構時間がかかるぞ
>>497 俺は、ノンオイルのツナ缶の汁切って、マヨネーズと醤油とチューブの梅肉、だな
俺は貧乏性なんでオイルもノンオイルもすてられない
同時に炒め物作るなり汁物作るなりしてツナの出汁を利用するな
常に豚肉を味噌に漬けておけばいいよ。
1kgプラパックの赤味噌買って、適当に豚肉買ってつっこんでおく。
バラ焼肉用がおすすめ。
1日も置けば十分なので、あとは掘り出して焼くだけ。3分以内にいける。
豚肉と味噌の相性は最高。
時間あれば網焼きにしたりすると、微妙に風味変わって楽しめる。
更に手間掛ける余裕あれば、味噌に柚子とか紫蘇とか山椒仕込んで置くと一風違っていいかんじ。
>>499 あぁ!
ベビーチーズにまつわる三つの料理か!!
目から鱗が落ちました、解説dクス
503 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/13(金) 19:56:17 ID:VCVl9Jre0
材料
・大根、焼き海苔(味付きでないもの)、めんつゆ、ゴマ油(ラー油も可)
手順
・大根を千切りする>千切り機能付きのスライサーが便利。
・パリパリの焼き海苔を千切り>元々、細い千切りのも売ってる。
・千切りにした大根をザルに入れて2、3秒くらい水で洗う。
・大根の水をしっかり切り、皿に盛る。上から海苔をタップリ乗せる。
・めんつゆ、ゴマ油を混ぜたのをドレッシングにして食べる。
5分はかかるかな。でも焼酎、日本酒、ビールに合うよ。
504 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/13(金) 23:39:19 ID:hDzLoTExO
トマト切ってとろけるチーズ乗っけてトースターで焼き焼き
トースター熱くしとけばB分でいけるはず!
マヨかけて焼いてもウマー
505 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/14(土) 04:52:06 ID:eJW7Qv59O
玉葱をスライサーで切り、水を切り、シーチキンぶっこんで酢、塩入れたらマリネの完成!スモークサーモンで巻いて寿司みたくすると見た目もお洒落だよん
506 :
ぱくぱく名無しさん:2006/10/14(土) 22:48:15 ID:7wqhppOM0
>>501 ホタテの味噌漬常備してる
焼くだけウマー
スーパーいったらパック味噌が198円だったから買ってやってみた。
土曜に豚ロース漬けて食ってみたけどうまいな。
で、この味噌って使いまわして大丈夫なんだよね?
できんだろ。
>>507 味噌汁にでも使えば?少しは冷蔵できるだろうけど、肉汁でてるからね。
味噌汁つくらんのよ。あさげで賄ってる。
肉尽きたので、カジキの切り身ぶちこんで、2日後に焼いてみた。
ふつーにうめー。
一応スレ違いにならんように3分程度で焼けましたと報告。
3分じゃ焼けんやろ〜
素材にもよるだろうが、みそ漬けの保存期間ってどのくらいですか?
味噌漬けと言えば卵の黄身だよな。味噌にガーゼ敷いて黄身を包む。
味噌漬スレはここですか?
516 :
513:2006/10/29(日) 16:31:46 ID:5yOr7G2y0
安かった薄切りバラ肉漬けたら、味噌と混じって分別出来なくなった・・・
味噌がいつまで使いまわせるか確かめたかったのに・・・orz
そのまま豚汁
銀杏でいいでないの?簡単だオ。
銀杏のカラ割りに数分かかるぞー
銀杏は茶封筒に入れてレンジで3分チンっでOK!
3分もチンしたらやばいことになるがな。2〜3個はぜたらすぐ止めちゃっていい
うちのだと20秒くらいでできる
このスレをつまみに呑んでみる
銀杏をレンジで3分てのはウソでした。1分半でいいかな。
うちのはやや強め?の700ワットだが、やはり20秒がジャストくらい
500でも1分超えたら全部破裂してベタベタになってるんじゃなかろうか
そうです。銀杏を爆発させるため嘘ついてました。ホントは銀杏食いません。
【なめろう】
・アジ、サンマ、イワシなどの刺身(スーパーで遅い時間に半額になっているのを買うと安い)
・生姜(チューブでもよい)
・長ネギ
・大葉
・味噌
以上を細かく切って混ぜて、さらに粘りが出るまでよく叩く。メシにも酒にも合う。
ええのう
ええのう
529 :
ぱくぱく名無しさん:2006/11/11(土) 11:52:25 ID:b/yZORHHO
三分じゃ無理だろ
手際よくやれば問題ないと思われ
531 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/02(土) 02:37:59 ID:cIskN7IA0
age
532 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/02(土) 03:29:20 ID:sWl3DWSkO
ししとうをさっと茹でて、醤油少々、塩、ゴマ油で和える。 うまひ
533 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/02(土) 09:43:01 ID:K8n8wajlO
納豆と豆腐半丁、ネギを多めに。
味付けは好みで適当に
自分は、わさび醤油が好き
めんつゆでも良い
ぐちゃぐちゃにかきまぜて仕上げに胡麻油をタラリ。
御飯にのっけてワシワシしてもウマー
海苔を軽くあぶってちぎって入れてればさらにウマーです。
534 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 06:57:01 ID:kAt4vhVi0
>>527 そのなめろうを味噌じゃなくて納豆でつくる。
納豆は挽き割りや小粒じゃなくて敢えて大粒を包丁で潰すのがいい。
大量の葱と一緒に叩いて辛子醤油で味付け。
脂の乗らない淡泊な魚でやるときは+玉子の黄身かごま油。
邪道だがマヨもいける。
マヨネーズを冷蔵庫から出し皿に出す(1分でやれ)。レンジに入れて1分チンする(1分15秒でやれ)。45秒でこたつの上に置き箸をそえろ。
マヨネーズはオーブンで少し焦がすと旨いんだが・・・3分じゃ無理そうだ。
539 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/30(土) 14:33:51 ID:/BF2eLl20
冷凍のエビを茹でる。(背ワタは取る。)皮をむく。
アボガド適当に切る。
両者を混ぜ合わせ、好みの味付け。
味付けその1:マヨ、レモン汁、塩、胡椒
味付けその2:醤油とワサビと海苔
味付けその3:酢、胡麻油、醤油、砂糖、山葵
味付けその4:酢、ナンプラー、胡麻油、ラー油もしくは豆板醤、香菜
まぁ、何かけても旨いし、すぐ作れる。
540 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/30(土) 16:07:01 ID:cVqpu+cnO
>>539 それぞれを油揚げ(小揚げ)に詰めてグリルかオーブントースターで焼いてみると、なんかウマそうな予感。
>>539 > まぁ、何かけても旨いし、すぐ作れる。
スレタイは「3分」なんだが?
冷凍のエビに火が通る前にタイムアウトだろうな
542 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/31(日) 00:31:42 ID:dx9Klo+w0
543 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/31(日) 02:16:47 ID:awJQAADWO
>>541 必ず3分じゃなくて、3分前後でいいだろ。10分以上とかかかるなら駄目だが。
人のレシピにどうこう言う前に、自分もちょっとは考えてみたらどうだ
うーむ
時間制限にルーズなヤシと、目くじらたてるヤシとが定期的に出てきて、
つまらん擁護に回るヤシまで…
何なんだよこのスレ?
545 :
ぱくぱく名無しさん:2006/12/31(日) 12:37:38 ID:2g1KOC5rO
>>544 …マアマア( -_-)ノシ
紅白なますにゴマ油と醤油を足らすと美味くて、正月前に完食してしまい、親に怒られたオイラが来ましたょ。
ん〜じゃあ
>>544はこのスレ「3分でできる」の定義についてどう思うんだ?
文字通りきっかり3分?だいたい3分?
意見言ってる人に対して苦言を呈するだけでなくて、自分の意見も述べた方がいいかと。
>>546 前後なんて曖昧な代物が意見だと思ってる椰子も噴飯ものだが
544に目くじらたてると怒られるかも知れんが、3分を1秒でも超えると×だろ
ちょっとぐらい超えても、なんて言ってるとキリねーよ
3分超えるなら、4分スレでも5分スレでも作って書き込みなはれ
548 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/02(火) 11:19:59 ID:BKO2Aks1O
用意する物
バター
冷凍コーン
塩
電子レンジ
小鉢みたいなんに冷凍コーンとバター、塩を入れて、レンジでチンする。
塩はバターの塩分で加減して下さい。
バターコーンが簡単に出来ますよ。
549 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/02(火) 17:03:34 ID:12bFjUBSO
大根の千切りなるべく細くと貝柱の缶詰とあわせて、マヨネーズとわさび黒こしょうで和える。
3分でいけると思う。
550 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/02(火) 18:10:40 ID:ArfEnWU7O
用意する物
生ハム
アボガド
オリーブオイル
鷹の爪
1、アボガトを一口サイズに切る
2、一口サイズに切ったアボガトに生ハムを包む
3、皿に盛る
4、オリーブオイルを少量かける
5、鷹の爪をポツンと乗せる
これで完成。
ワインのつまみにしたらウマー
ビーフジャーキーにタバスコかける。
552 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/04(木) 16:55:47 ID:gQpuvhMHO
プロセスチーズを好きな大きさにカットして好きな大きさの海苔で巻いて電子レンジでチン
>>547 じゃあキユーピー3分クッキングなんて、みんな駄目だな。
大体番組自体3分じゃあないしww
554 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/04(木) 18:40:55 ID:sdkM08RU0
チーズにあらびき胡椒をすこしかけていただく。
カマンベールチーズだともっとウマーだよ(ノ´∀`*)
はんぺんにはさんで焼いてもいい。
555 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/04(木) 19:39:40 ID:tSBCcPvKO
豆苗を炒め塩胡椒、醤油とごま油をたらす
556 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/04(木) 19:54:34 ID:gyHcUHRB0
カマンベールチーズを8等分して、油を塗った皿に入れてレンジでチンする。
熱々トロトロのチーズの上から鰹節、醤油をかけて出来上がり。
焼き海苔にチーズとわさび漬け乗せて
口に放り込む
558 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/06(土) 07:47:20 ID:vLNobXSCO
豆腐を食べやすい大きさに切って、レンジで加熱して水切り。
温かい内にかつお節、刻みネギやおろしショウガなどの薬味をのせて醤油かけて喰う。
『熱奴』ウマ☆
>>553 湯豆腐とは別物みたいだな。面白そうだ。やってみよう。
560 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/06(土) 23:49:13 ID:vLNobXSCO
>559
ごめん。
醤油より濃縮めんつゆのが美味かった。
3分は難しいな。火を通す時間がない。
1. まぐろのすきみ買ってこい。安いのでいい
2. たくあんを千切りだ
3. 大葉を刻め。千切りだ
4. 1.〜3.とすりごまと白こしょうひとつまみをボールに投入してあえろ。つまりトロタクだ
5. 味見しろ。コクはゴマ油、塩分は醤油、さっぱり感はレモン汁で調整だ
6. 大きめにちぎったレタスか、焼き海苔と一緒に出せ
7. 急いで食え。冷えたビールもいいが、辛めの日本酒もいいぞ
8. 皿を洗え
たくあんがない場合は、キムチでも。
ゴマがない場合はピーナッツでもアーモンドでも。
もう一つ。連投スマソ。
1. イカ買ってこい。生のだ
2. さばけ。皮もむけ。適当に刻め
3. フライパンにバター投入だ。炒めろ
4. クレイジーソルトで味付けだ。
5. もしイカの塩辛があればわずかに投入だ。ほんのちょっとだ。イカ新鮮ならさばいたときのワタでもいいぞ
6. 火を止めてからレモン汁だ。ちょっと多すぎるくらいでいいぞ
7. 急いで食え。安い白ワインもいいが、発泡酒でもいいぞ
8. 皿を洗え
急ぐときにイカは便利だと思っているですが、私のスキルで5分ちょいくらいかかっちゃうかもです。余ったゲソはトマトソースでパスタか、ミンチにしてコロッケかなんかに。
過去ログ読んでいないにつき、かぶってたら吊ってきます。
563 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 22:09:57 ID:wq7T8plc0
小鍋に1cmくらいのお湯を沸かせ。塩も少々入れる。
洗ったブロッコリーを手で引きちぎって入れてくれ。
そして鍋にフタをして1分ほど蒸し茹でしろ。
ボールにごま油、砂糖、塩、好みで醤油(すべて目分量で適当に)をまぜ
茹でてあら熱をとったブロッコリーを入れて和える。
仕上げにすりゴマをふったらブロッコリーのナムルの出来上がり。
追記で、すりおろしにんにく(チューブで可)を入れてもうまい。
ビールが止まらんよ。
565 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 08:05:45 ID:njG2cg4J0
豚バラをごま油で炒める
あとは味噌いれて塩で味を整えて最後にネギのせて完成
(゚Д゚ )ウモォー
566 :
節約姫:2007/01/10(水) 10:35:39 ID:294GW9ivO
お金かからないオツマミです☆人参の皮と綺麗に洗ったジャガ芋の皮を、唐揚げ粉をつけて適当にまとめ油でカリカリするくらいにあげます☆('-'*)美味しいです☆
玉ねぎを薄くスライスしてトマトと豆腐と盛り付けるその上に鰹節でポン酢で食べると美味!
ササミ茹でてワサビ醤油でくう
569 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/10(水) 18:22:11 ID:5e1YlIGRO
タコぶつ切りにしてニンニクとパセリみじん切りにしてオリーブオイル
どばどはかけてレンジへ突撃。
味付けは塩胡椒で。
570 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/11(木) 03:49:24 ID:3d2mvfXVO
豚バラ肉のブロックを買ってくる
フライパンで表面を焼く、焼色が付いたらそのまま同じフライパンに
醤油、みりん、酒、砂糖、だし汁、(あれば生姜)を入れて弱火で1時間〜2時間煮込む
手抜きの豚角煮のできあがり。
飲み始める前に火にかけると、酔ってきた頃には出来上がる。
571 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/11(木) 03:53:30 ID:3d2mvfXVO
ってスレタイ読んでなかった。3分でできる料理か
煮込み始める前までなら3分でいける。あとは放置するだけ
573 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/11(木) 11:51:33 ID:T1NJ/ksjO
せん切りの大根とせん切りの紅しょうがと汁を混ぜてよく揉むだけでウマ♪
刺身のツマをしゃぶしゃぶにして食う
>>571 そこまで時間制限を舐め切ると、かえって豪快だな w
買ってきた[かっぱえびせん]の袋をあけて皿に盛っておもむろに
喰う♪
>>571 ワロタw
でも噴きこぼし無しだとちょっとキツく無いか?脂。
いいか?こしぬかすなよ
チーズ煎餅
煎餅にチーズをのせる。ピザソースが有れば塗る。塗らなくてもウマい
オーブンで5,6分焼くチーズがとろーとするまで
のせるチーズはピザのやつ
これは本当にウマいよ
>>578 > オーブンで5,6分焼くチーズがとろーとするまで
いや、だから・・・・
>>578 チーズをのせる時間を差し引くと、オーブンの焼き時間は2分半ってところだな
ストップウォッチを押す。
パイシートを二枚重ねて薄く切った餅を包む
のりの佃煮、マヨネーズ、とろけるチーズを乗せて
オーブントースターでストップウォッチが3分になるまで焼く。
582 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/14(日) 11:50:37 ID:vHr3Ac6ZO
>>577 初めて作ったとき意外だったんだが、脂は綺麗に抜けてた。
そのかわり煮汁が脂だらけになってる
583 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/14(日) 23:15:35 ID:fXQxkEplO
今ある材料
・鶏ささみ
・たまねぎ
・ピーマン
・白菜
・じゃがいも
なんか出来る?
584 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/14(日) 23:24:42 ID:JQ49db5B0
じゃがいもたまねぎ薄切りにして白菜やささみを重ねて少量の酒で蒸してポン酢。
あればコンソメで煮る
585 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/15(月) 00:00:27 ID:c8wm/Oh7O
ささみは酒振ってレンジでチン
白菜は千切りして塩ふって水を絞る
ささみを裂いて白菜とポン酢で和える
ピーマンは細切りしてさっと炒めて鰹節と醤油かける
586 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/15(月) 00:36:18 ID:LfjfAuO8O
スルメをレンチンして(15秒くらい) ふーふー冷ますと カリカリのスナックになる (肉まんをラップなしでチンしたらカリカリみたいな)
587 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/20(土) 15:04:54 ID:fC9SlEjeO
皿に焼き海苔を敷いて餅を1個のせてレンジで1分30秒加熱。
海苔の上で餅がヘニャ〜っとなったらチーカマをくるんでワサビ醤油で喰う。
コレ1個で酒2合はイケル♪
588 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/20(土) 15:09:59 ID:QSPUkBJeO
ピーマンを洗う。
手で千切る。
ごま油と醤油をかける。
食べる。
飽きたらマヨネーズ。
食べる。
飽きたら七味。
589 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 02:26:52 ID:BbS/MZj70
●鯨のタレを筋に沿って千切りにして天日ダカピカピにしてチビチビ喰う。
>>589 鯨のタレなんて千葉県人以外知らないんじゃないか?
…てか 3分では(ry
592 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/22(月) 17:30:17 ID:BbS/MZj70
●タイトル良く見てませんでした。3分無理です。ごめんね。
なんでレスに●つけるの?
594 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 11:35:21 ID:8KNIgsv4O
買ってきたイカの刺身に納豆と ごはんですよ(海苔の佃煮)を混ぜてみれ゚
>>594 イカ納豆ってのは普通にあるメニューだけどもそこに海苔の佃煮ってのは初めて聞くな
596 :
594:2007/01/25(木) 14:41:59 ID:8KNIgsv4O
>>595 そのままだとメシのおかずだが、そこにワサビをちょこっと混ぜてみると 酒の量が進んで困る゚(笑)
597 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/25(木) 15:43:15 ID:0Eh5qqvbO
ささみを横から切り開いて明太子を入れてラップでくるくる巻いて、レンジでチン。
598 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/27(土) 04:23:37 ID:LoxS+WAJO
ちくわをぶつ切りにして チリソースをかけて レンジでチンしる♪
599 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/28(日) 15:20:42 ID:qFeGcN1XO
スライスチーズをオーブン用シートに乗せてレンジで3分チン
チーズスナックのできあがり
さめてもおいしいよ
600 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/28(日) 16:23:17 ID:7K87vDdF0
ワサビ醤油舐めながら飲んでる
固形のもんは欲しいと思わない
>600
醤油の代わりに叩き梅混ぜてもウマス
602 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/29(月) 21:32:19 ID:ScN9yb45O
サバ味噌缶を開けて 小鉢に移し レンジで1分チンして すりごまをかけて サバのごま味噌煮
※白ごま推奨
603 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 06:29:22 ID:8ayz46Tk0
1 ハンペンにとろけるチーズ乗っけて塩こしょう振ってチン
2 (゚д゚)ウマー
塩を振らずに、わさび醤油or七味醤油でも(゚д゚)ウマママー
>600
おれもそんな感じ。
塩と胡椒とかマヨネーズがつまみだったりとかよくする。
つまみ買う金とか全然あるんだけどこれが一番いい
605 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 11:05:35 ID:0GR41kxuO
キュウリを切って、塩昆布とビニール袋に入れて
モミモミ
606 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 19:45:58 ID:xOfEQvaoO
日本酒には酒盗チーズだな。
カツオの酒盗と、同量のクリームチーズを和える。
色は良くないんだけどイケる。
ビールには浅葱おかかだな。
浅葱を細かく切って、カツオ節と和える、醤油を適量。
607 :
ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 17:09:56 ID:297Ushm90
酒盗チーズうまそだな。
今度やってみる。
沖縄の豆腐ようみたいな感じなのかな?
609 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/01(木) 19:41:13 ID:JaUDCfwh0
鱈の肝。
どうやって食えばいいんだ?
ゆでるのが簡単そうだが・・・
610 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/01(木) 20:01:40 ID:3uwt9x3I0
>>609 新鮮なら生で食べられるよ。
青ネギ散らしてポン酢とか。
あとは鍋かなぁ。タラ鍋作ってそこに入れて食べれば最高。
611 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/02(金) 00:54:52 ID:76d+yfXmO
タラに酒振ってレンチン。
醤油+ラー油+お酢の組合せを用意。タレに付けて食べる。
ガイシュツならスマヌ。餃子のタレを他品に使用するには、と考えてやってみた。
タラが温かいウチはすごい旨い。
タラのキモにはアニーがいるからな
生まで食べるなら、肉眼で確認除去すること
蒸すか湯通しして、もみじおろしポン酢とか酢味噌が標準かも
アンキモに準じる
アニーって何さ?
614 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 19:45:35 ID:efy5s84d0
兄貴挿す
615 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 19:52:56 ID:efy5s84d0
違った? 兄さキス だっけか?
616 :
613:2007/02/03(土) 21:44:13 ID:m3dNJGZ50
617 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/05(月) 03:01:55 ID:FbjoObgF0
食べる煮干に和風ドレッシングと酢を掛けるだけ。
食べ始めは固いけど、時間がたつと小魚のマリネみたくなる。
618 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/16(金) 18:00:28 ID:9q2uLFBVO
豚バラスライスを皿に重ならない様に並べて、青じそドレッシングをかけてレンジで加熱。練りカラシをつけ食べれ。
コレなら3分以内に出来るべ♪
619 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/16(金) 22:12:20 ID:EYkxX1sD0
質問!
「酒振ってレンチン」ってよく出てくるけど…、
皿に載せて?クッキングペーパーとかで皿作るの?
皿すらないのかw
621 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/16(金) 23:52:54 ID:PVYpvuG9O
ガイシュツだったらすみません。
大根を薄く適当に切って、胡麻油でよく炒めて醤油に七味。
お酒によく合うかと
>>621 そういや大根って炒めたことないな。今度試してみるわー。
623 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/19(月) 21:41:38 ID:XhEGwjLQ0
>>620 や、厚手の皿だと良くないかなとか思って。
よくレンジ用の耐熱ガラスの器とかもあるけど、ああいうのじゃないんだ?
しょっちゅう手の込んだ料理はするし、オーブンやオーブントースターは使うんだが
レンジは普段温め直しくらいにしか使わないから、「レンジで調理」って
いまひとつ勝手が分からんのさ。
624 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/19(月) 21:45:06 ID:SCblIqiJ0
おまいら、家に鰹節、その他調味料 しかないが如何活用できる?因みに飲む物はビールだ。
鰹節に極々軽く塩を振ってつまむ。
レンジでチンも考えたが、焦げるような気がする。
626 :
105:2007/02/20(火) 03:10:19 ID:AN2ORZFs0
シーチキンの缶をあけて、醤油もしくはマヨをいれる。
OK。
627 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 03:11:42 ID:AN2ORZFs0
これマジで旨いよ。
かつぶしと醤油とみりんで乾煎り
629 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 11:02:19 ID:+I7KqnB80
じゃがいもをがーっと洗って×に切り込みいれたらレンジで加熱。
柔らかくなったら塩バターとイカの塩辛と青ネギの小口切りを…まで書いて、
ジャガイモ加熱時間は3分じゃ足りない事に気づいた。
でもレンジいれてるだけなんだからいいんじゃね?
ジャガバタ塩辛うまいよね。
芋は皮剥いて少し細かくすると3分でも…
皮剥く手間で時間食うなすまん
631 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 16:26:23 ID:bgT9YtKGO
ちくわ 一口大くらいにちぎるなり切るなりしてフライパンにごま油を入れちくわを入れて炒める 皿に移しマヨネーズを絡め出来上がり。ビールが進むょ。説明下手ですいません。携帯からすいません。
632 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 05:43:47 ID:pi9BsQw6O
南部せんべいを軽くあぶってバターを塗り、軽くガーリックを振って 食べるとガーリックトースト風せんべい
633 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 08:06:13 ID:e8xyvB6WO
>>622大根は炒めてもシャキシャキでうまいよ。
胡麻油、味噌で炒めてもうまい。あとは千切りにして梅、鰹節と和えて醤油たらせばサッパリ、サラダ。
634 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 08:08:19 ID:ZNjjYhi80
うん大根を薄く切って炒めるとウマイよね。ちょっと切り干し大根みたいになるね。
635 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 14:23:27 ID:+9UMaVNTO
豚肉茹でて辛子醤油で
636 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 15:02:23 ID:IkkXMGiGO
油揚げをトースターで焼く
鰹節と醤油かけて完成
お好みで七味を
スーパーで売ってる中華クラゲと桃屋のやわらぎを混ぜる
中華クラゲと胡瓜の千切りを混ぜて胡麻油と醤油を適当に垂らす
キャベツの千切りに小麦粉、鰹ダシの素、卵混ぜて具無しお好み焼き。
肉乗っけてもいいけど。
油揚げに納豆詰めてチリッと焼いて好みで辛子付けて食う。
639 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/23(金) 19:40:56 ID:PPZjX3ZAO
切り干し大根を熱湯で戻し 水気をよくしぼり適当に切って和風ドレッシングと七味をかけて チビチビ喰う。
640 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/25(日) 21:01:41 ID:t8fTWn7CO
641 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 18:02:03 ID:jlOlvLUs0
市販の唐揚げ粉とニンニクを用意する。
ニンニクを一株、みじん切りにする(フードプロセッサが便利)
唐揚げ粉を適当にまぶしたみじん切りニンニクを鍋に入れ、
いま飲んでいる酒をすこし注ぎ、火にかけ、
かき混ぜながらのばしていく。唐揚げ粉がいい具合にゆるく固まるように、
適当に酒をたしながらかき混ぜる。
固まったらすぐに火から下ろす。
これを鶏の唐揚げにかけて食べる。
ニンニクがほとんど生なうちに火から下ろすのがポイント。
ものすご辛くて、ものすご旨いよ。
ニンニクのみじん切りをする時間をのぞけば1分ぐらいで出来る。
642 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 22:13:45 ID:5Blb1zbU0
1分でできる酒のつまみ
かつお節+醤油+七味辛子+マヨネーズ=(゚д゚)ウマー
643 :
ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 07:55:03 ID:3g282DINO
焼肉
大きめの皿に焼肉用の肉を並べる
↓
焼肉たれをかける
↓
ラップ無しでレンジでチン
うまくいけば3分でできる
644 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 16:56:44 ID:NWlQuaqOO
胡瓜を輪切りにして、なめこ乗せる。
簡単うまい。
長細い皿に並べるとなおイイ(´・ω・`)
645 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 23:28:51 ID:n7lLAk7+0
ちんかす
なまこに見えた
>>646 土地によって呼び方が違うらしいぞ。
瓶詰めのエノキダケをなめこと言うところもあるし。
なめたけとは違うものなのか
650 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 15:33:41 ID:Ody6utkN0
なめこって・・・・・・・・・・いやらしいw
651 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 16:14:33 ID:XjDwnbz30
なめこは茶色くてぬるぬるしているキノコ@関東
なめこ蕎麦を頼むとこれが入っている
でもじいちゃんの田舎ではそれを「ナメタケ」という
なめたけの瓶に入っているのは、どう見ても味付きのエノキダケ
謎だ
暖かくなってきて酒もうまいね。
今日のつまみ
1.絹ごし豆腐に大葉をちらし
ほぐした辛子明太子と市販のゴマドレッシングをたらり。
2.ネギ1本をを斜め切りにしてめんつゆでさっと煮
卵でとじて、半熟のうちにもみのりと柚子七味をたっぷり。
653 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 05:40:49 ID:sn12eOLWO
おめこ大好き(*´Д`*)ハァハァ
654 :
644:2007/03/08(木) 12:19:36 ID:d2boNVPj0
なめこ→なめたけ
でした。すまそorz
わが家では瓶詰めのナメタケをナメコと呼んでいる@奈良
655 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 18:20:36 ID:bLvl1eq1O
魚肉ソーセージを適当にちぎり、レンジでチンしてマヨネーズとソースと粗びきコショウをかけてレタスで包んで喰う。
>>654 味噌汁に入れるヌルヌルしたキノコは何て呼んでる?
じゅんさい?
658 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 19:04:42 ID:a0HyI7SfO
じゅんさいと大根おろしを和えて、味ポンと一味をかけてみたら意外にウマー
659 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 21:05:37 ID:XOx0SqjT0
じゅんさいってふつうに大根おろしと和えて三杯酢で食べるのだと思っていた
ゼリーよせ
>>657 おかあちゃん、じゅんさいはキノコ違うで
>>656 そっちは「ナメコ」
エノキタケを甘辛く煮付けた瓶入りのは「ナメタケ」
うちは山でナメタケ採ってきて汁に入れる
ヌルヌルしたキノコ@鳥取県
どれがどれでどれをどう言ってんだかもうわかんねええええええええ
東北ではナメタケ瓶詰めは最近まで売っていなかった件
標準和名のナメコはあるけど、ナメタケ・・なにそれ? エノキ?
製造元は長野だよね<ナメタケ瓶詰め(標準和名エノキタケ)
ナメコをツマミにするなら、大根下ろしと合わせて蕎麦のカエシで味付け
吸い物にしても良いけど
サトイモや鶏肉と煮ても良いけど3分じゃ仕上がらん
>>664 東北は杜の都在住の35歳ですが、
幼女だったころからナメタケ(瓶入り味付えのき)は食べてるよ。
東北のどこよ。最近っていつよ。
ナメタケはチーズと一緒に薄く焼いたトーストに乗せて食べる。
カナッペみたいで乙な味。
トーストをグリルで焼けば3分かからない。
666 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 01:43:07 ID:2lJBsoKw0
東北だからって加奈っぺという仇名はいくらなんでも時代遅れだろ。
667 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 14:35:46 ID:2tKVdjC6O
668 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 16:10:30 ID:n/C6snrL0
ねぎ納豆
・納豆2パック
・付属のタレ
・卵2コ
・大量のねぎ
・ナンプラー
ただ混ぜるだけ
最初はツーンとしているが
1分程度でツーンとしたにおいが無くなる
うまいし、体にもいいぞ!
鮭の骨を電子レンジの強で4分ぐらい加熱。
カリカリの骨せんべいができる。
>>668 お勧めのネギの種類は?
俺は一時期ワケギをぶつぎりにしてやってたよ。
>>669 鮭の骨は氷頭もたまらんねー
671 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/28(水) 21:47:37 ID:Q0Ryq5CGO
サバの水煮缶を小鉢にあけて、ゴマ油とレモン汁をかけて喰う♪
てか、喰って呑んでますが、何か?
>>671 似たようなことを…
俺は、鮭の水煮缶の汁を切って、マヨとチューブの梅肉
今夜は眠れんので呑んでるが、明日6時に起きて出勤できるんだろうか?
味付けのり(4枚くらい入ってて真ん中に切りこみ入ってて
8枚などにできるやつ)を皿に並べて、納豆に醤油orたれなど入れ
味付けしたものをのりの真ん中において巻いて食べる。
荒いものも皿1枚ですむ。
>>668 今度作ってみるー
674 :
ぱくぱく名無しさん:2007/03/30(金) 18:01:56 ID:p96+7fzwO
カットワカメをふやかしておき、きゅうりを乱切りにしビニール袋に入れ軽く塩もみ。
豆板醤、コチュジャン、醤油、砂糖、塩、ごま油を合わせておき、ビニールにワカメと共に入れ袋の上から揉む。
食べる時、すりゴマを和えて完成。
お好みで、黒キクラゲ、ハムを加えても。
>>674 オイ、コラ。なにげにウマそうなんだが、それのどこが3分。
っていうか、
>>1 の旦那、
3分じゃ無理だって。その時間じゃ電子レンジにブッ込んでホイ
以外の何もできない(断言)。おとなしくスーパーで惣菜買って
レンジに放り込みな。
15分あれば、かなりのことができる。煮物以外なら何でも。
2分あればフライパンでも中華鍋でも十分余熱できる。焼き魚なら
最大火力で余熱して、最小火力で焼け。
ポイントは「下ごしらえが要らないシンプルな料理を選べ」だな。
俺の場合、ホッケの開きか。安くてデカくてうまい。北海道だからな。
バカでかいのが100円かそこらで買える。
>>674 お湯が沸いてるのを前提として
ワカメにお湯かけて戻す
キュウリをビニール袋に入れたら殴って割る
袋にドレッシングぶち込んで戻ったワカメも入れる
ここまで3分くらい
あとは風呂に入ってる間に漬かってるな
シーチキン+タバスコをのせてもいい
>>676 要するに、食えるまでに湯を沸かす時間+3分+風呂入る時間かかるわけだ
飲みたくなったら作れば間に合うものじゃないから、お呼びでない
>>678 湯を沸かす時間はサービスするとして、あのレシピで3分の時点で味が沁みてるはずがない
俺は御免だが、もしかして喪前は漬かってもいない浅漬けで酒を飲める人種か?
丼に水菜ちぎって、上から鯖水煮缶を開けて載せる
なんとなく水分足りなそうなら水追加
ラップして電子レンジで2分くらいで、鯖と水菜の煮物になるよ
味が薄ければあとから醤油かければ無問題
本当はアオミズ(ヤマトキホコリ)で味噌を追加するといいんだけど、まだ季節じゃない
きゅうりとなすを切って氷水に浮かべる
酢味噌をつけて食べる
>>680 それ、レンジしなくても水菜にさば缶のっけて中華風ごまドレッシングかけても
うまそうだな。
>>675 QP3分クッキングだって3分でできてないから
こちらにあるのが12時間煮込んだ鍋です
>>684 うむ、12時間煮込んでもこの歯ごたえ
さすが南部鉄の鍋は美味い
686 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/08(日) 00:07:20 ID:3mzK4QFKO
生ハムにクリームチーズを塗って粗びきコショウを振って、プリッツ(サラダ味)を芯にして巻いてスイートチリソースをつけながら食べてみ゚
み゚
688 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/08(日) 16:26:02 ID:oM8KzKe10
イリコ
これだけでいい
689 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/11(水) 15:21:18 ID:+sW2uI7s0
age
690 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/11(水) 20:57:29 ID:h2EYK4mNO
ナスビを適当に輪切りにしてレンチンして、カラシ酢醤油か、味噌マヨネーズをかけて食べてみ゚
3分ってかなりキツいな。加熱系の料理は全滅。余熱の時間もない。
湯も沸かない。
>>686 妙にうまそうだが、微妙に金かかかるメニューだな。
>>690 俺がやるのはなすびのかわりにイモ。地物のイモが掃いて捨てる
ほど採れるから。皮むいてレンジでチンでもいいし、かわりに
丸ごときれいに洗って十字に切れ目入れ、チンする時間を2/3に
して次にオーブンモードに切り替えて皮がパリパリになるまで
焼いてもいい。バターをたっぷり乗せて。
692 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/15(日) 16:15:49 ID:2ORV4JxE0
今家に納豆ともやしがあるんですがこれを組み合わせて酒のつまみにできないでしょうか?
今夜酒のつまみにしようと思ってます
ヒキワリ納豆なら、湯通ししたモヤシを味付けた納豆と和えるだけ
味付けを味噌にして、唐辛子を追加が良いかな
醤油味にするなら、砂糖をひとつまみ入れるかメンツユ混ぜる方がいい
粒納豆なら本来は包丁で刻むが、漢ならビニール袋に入れて潰して済ませる
694 :
692:2007/04/15(日) 18:09:19 ID:k340u17E0
>>693 今から作ってきます!
ありがとうございます
695 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 09:33:08 ID:IkPf+BinO
ひきわり納豆にキュウリのせん切りとワサビと醤油を混ぜてみ゚
ひきわり納豆と生玉子とメンつゆ、という飲み物
697 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 22:50:46 ID:1GInROD/O
男じゃないけど投下
材料
納豆(引き割り推奨)
チューブの生ニンニク
刻みネギ
卵黄1個
マグロ刺身
アボガド
醤油
作り方
全部混ぜる
ウマー(゚д゚)
698 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 02:12:56 ID:jxRK+BASO
オクラを網で焼いて味噌つけて食べる!旨いよ!
699 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 11:12:33 ID:gEYAeFdcO
ゆでたほうれん草にカツオ節+ごま油+酢+醤油かけるとウマー!!
3分で出来ます。カツオ節はなくてもOK。
ごま油はそのままでも火を通しても美味いから便利だよね。
キャベツを細切れにしてポン酢とごま油をかけて、お好みで七味など。
ちびちびつまみながら呑んでると、
だんだん味が染みていって、酔いに合わせて味が濃くなって(゚д゚)ウマー
701 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 00:36:38 ID:uh98mSmvO
ガイシュツだったらごめんね。
餃子の皮にピザソース塗って、ハムとか好みの具をのせてチーズのっけてトースターかオーブンで焼く。
ミニピザです。
>>700 シンプルで旨そう。
細切れはちょっと苦手なので小さめのザク切りでやってみる
704 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 09:46:58 ID:hr9rALxW0
キャベツを粒マスタードで和えただけのも好き
りんごいれてもおいしい
705 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 14:13:38 ID:Qb7PFZbMO
オクラとトマトをさいの目に
梅肉と天かす混ぜて味付けのりふったら美味しいよ
ごま油たらしてもOK
>>701 餃子の皮 ピザ でぐぐって何件出るか知ってる?
>>706 性格悪いよ?
あなた達、性格悪いんだろーな。
>>707 頭悪いよ?
あなた、頭悪いんだろーな。
こんなスレで喧嘩しないでくれ
>>707 性格腐ってるよ?
あなた、携帯からあちこちのスレを荒らしている有名な女の人だよねー。
酒が不味くなるから、他所でやっとくれ。
712 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 22:42:06 ID:PuyywVEGO
☆チーズで3品。
・ベビーチーズにガーリックを振りかけベーコンを巻いてレンジで10秒チン。ウイスキーに合う♪
・スライスチーズと焼き海苔を巻いて、わさび醤油で食べる。日本酒に合う。
・カマンベールチーズを適当に切ってジャム(低糖タイプのマーマレードなど)を塗って食べる。ワインに合う♪
713 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 23:25:06 ID:Q9XRXTqkO
チーズが続いて
とろけるチーズにチリソースを微量たらし、荒い胡椒と岩塩をふりかけレンジで
では、俺もチーズで一品
アルミ箔にチーズを載せて、オーブントースターで加熱
焦げたところをこそげてアテに
シートタイプのチーズなら3分あれば余裕で焦げる
715 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 19:06:10 ID:H2chUtW8O
豆腐に塩昆布たっぷり、上からゴマ油かけてレンジでチン!
は既出?
716 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 20:44:20 ID:R2QSIZ/X0
いま豆腐にザーサイとラー油つけて食ってる
717 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 22:54:53 ID:H2chUtW8O
718 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 23:19:53 ID:xaZ3nTUxO
レタスをちぎって、ケチャップにタバスコを混ぜたのをつけて食べるとおいしいぉ♪
今日のつまみは
じゃがいも一個を、塩振ってレンチン
マスタードで軽くあえる
好みによって、さますと味がしみてウマー
熱々でもウマー
さっぱりしててウマー
多分ビールに合うと思うんだけど、自分は焼酎で頂いている
ウママー
720 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 23:12:35 ID:nsV9wtJpO
絹ごし豆腐を適当に切って、たらこふりかけと一味をかけて、ゴマ油をたらしてみた…
ウマ〜(:D)タZ
721 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 06:53:07 ID:Eg8m1o4BO
つられて,ごま油で
※キュウリに塩こしょう+ごま油
※豆腐に塩から+ごま油
※レタス塩こしょう+ごま油で10秒,炒めるシャキシャキ美味しい
携帯から失礼
722 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 08:32:08 ID:P+NYpoz40
木綿豆腐を手で割って
刻みねぎ、しらす干しをのせたら
熱々のごま油をかける
さらに酢醤油に豆板醤を混ぜてかけると
中華風の豆腐サラダ
コツは木綿豆腐だったりして
723 :
ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 19:22:02 ID:YSuhuAheO
油揚げを油抜きして、一口大にし、ごま油を熱したフライパンで両面カリカリに焼く。
しょうゆ、おろし生姜、刻みネギ、好みで砂糖を混ぜた調味料を入れ軽く炒る。
あくまでも、調味料は少量で。すごく染み込むので気を付けてくださいね。しょっぱくなり過ぎたらキッチンペーパーで抑えてください。
油揚げを一口大にしないで、魚焼きグリルで焼き生姜醤油に刻みネギでも美味しいです。
調味料は、砂糖と醤油だけで甘辛風でも美味しいです。
724 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 19:50:58 ID:hTqudf6wO
残った豚汁に、適当に切ったエリンギとベーコンを追加して、水溶き片栗粉を足し、加熱してトロミをつける。
ピザ用チーズとあらびきコショウをのせてみた。
…アチュイ!!!!(TдT)
。。。酒で冷やさなきゃ。
ささみをチン細かくほぐしたら、マヨネーズと一味で味付け。以外に美味しい。
ささみがさっぱりって方は、モモでもOK
726 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 00:07:04 ID:w9Ou+fFt0
以前、卵焼きの中にたらこと何かが入ってるもの(たぶんマヨネーズかな?)
を食べたのですが、どうやって作ったら良いのでしょうか?
中がめっちゃとろとろしててたらことあってました。
>>726 タラコとチーズのなら作ってる
居酒屋で食ったのは冷凍タラコのチューブ使って作ってるけど、さすがに家では…
と思ってたら、百均にスパに混ぜるタラコソースがあったので、嬉々として流用した
@卵焼き鍋に油を引く
A溶き卵の一部を流し入れる
Bタラコソースと、細く切ったスライスチーズを置く
C半熟になった卵でBを巻き込む
Dあとは残りの溶き卵を流し入れ、巻いていくだけ
>>727 ちなみに、3分ではできないのでスレ違いスマソ
729 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 09:10:08 ID:w5ewMnng0
むちゃくちゃおいしいレシピ知っているのだが
3分と5秒かかるので
このスレには書き込めない
731 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 21:23:14 ID:tRb7d3OV0
1 普段から嫁さんをおだてる
2 朝の味噌汁のダシをとったイリコを保存してもらう
3 夜、保存したイリコをチンして醤油をかける
これが最高のつまみだな
ポイント
嫁さんをおだてないとイリコがもらえん
嫁さんをもっとおだてて機嫌よくするとコンブももらえる
醤油かけて炒めるとうまいよなー
おまいら、こんな贅沢したことないやろ
732 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 21:29:55 ID:toaGD12BO
734 :
わん:2007/05/03(木) 13:44:06 ID:v+a2CNUj0
>>732 料理してる主婦を庭先から物欲しそうに見つめる
イリコもらうと尻尾振って大はしゃぎ
それを庭に埋めて、夜に掘り出して食う
>>731 イリコ取っておいてあげるだけで、おだててくれる上にこんなに喜ぶ旦那。
旦那かわいいよ旦那。
736 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/06(日) 14:46:17 ID:mlcjG3TT0
(U)
イリコってなんでイリコって言うん?
738 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/07(月) 13:32:22 ID:0R82xXCz0
1 フライパンにオリーブオイルを入れる
2 にんにく2カケを包丁の横でつぶす
3 にんにくをフライパンに入れる
4 弱火でにんにくの香りをオイルにうつす
(にんにくが焦げると苦味がつくので弱火でゆっくりとな)
5 大きい鍋に2Lの水を入れ沸騰させる
6 ・・・・・・・・・ちょっとまて、まだ沸いとらん
7 ・・・・・・・・・ちょっとまて、まだ沸いとらん
8 ・・・・・・・・・ちょっとまて、まだ沸いとらん
9 あーーーーー、3分経っちまったぁーーーーーーーー
タイムオーバー
>>738 弱火でゆっくりとニンニクの香りをうつしている時点で3分経つ気ガスw
亀頭焼いて塩ふったら美味しそう
741 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/08(火) 20:49:28 ID:Afalt4AZ0
砂肝風
こらこらw
綺麗な奥様は生でどーぞ
3分あればカレーも作れる
>>744 ぜひ 教えてくださいな・・
10分はかかってしまう
746 :
sage:2007/05/30(水) 03:08:01 ID:bEY6esi50
既出?
エノキを皿に敷きつめる
その上にベーコン乗せて 塩、コショウ
ラップして1分
ポン酢かけて食う
747 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 15:51:56 ID:GIXxexHBO
餃子の皮にボークビッツとチーズ
748 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 16:01:25 ID:vQZ2tuFZO
用意する物
ベーコン、冷凍ポテト(マックみたいに細身のやつ)
火がすぐに入るように、あらかじめポテトを解凍しておく。
ベーコンの端にポテトを4〜5本乗せて端からクルクルと巻いて爪楊枝で止める。
後はフライパンで焼くだけ。
ナスの尻に菜箸刺す
縦に6本切れ目を入れる
レンジで2分
鰹節とチューブの生姜、醤油かける
トロトロアツアツウマー
モヤシ茹でて(レンチンでも)
ごま油
塩
七味
ラー油ちらっと
和える
単純だけど(゚Д゚)ウマス
ちょっと味の素入れてもよいかと
752 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 13:37:27 ID:9fWQ3Ed00
モヤスー
753 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 18:09:54 ID:7vu7GpChO
スナップエンドウ茹でてキムチの素+マヨ
754 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 19:32:37 ID:hmMcUpEFO
塩と黒胡椒を混ぜる
↓
なめる
755 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 19:51:46 ID:lQRNMVYRO
756 :
おんなはフェラ!!:2007/05/31(木) 20:04:40 ID:OrRR/A9TO
(^・ω・`)
やはりフェラの上手い女が一番だよ…料理とか関係ないし…
外食すりゃいいだろ…
757 :
ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 22:55:19 ID:VWzz8H7d0
大根適当に切って焼く
カツオ節としょうゆでうまー
かつお節としょうゆの組み合わせは神だな
758 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/02(土) 16:19:29 ID:N+q2KjazO
大根と塩辛を用意。大根をおろして、少し水気を残した大根おろしと塩辛を絡める。焼酎や日本酒に合いますよ
マックのポテト(冷めててもOK)バターで炒める
溶いた玉子2コ分投入
混ぜ混ぜして半熟になったら瓶詰なめたけ(100円ショップにあった)大量にトッピング。
もみ海苔散らして完成。
今試しに時間計ったら3分かからなかったぜ。
明太子・乱切りきゅうり・ごま油を混ぜ混ぜ ウマーーーーーーーーーーーーーーーーー
ししとうの味噌炒め
762 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/11(月) 21:42:25 ID:U+saxu2nO
水菜をテケトーに千切って皿に盛り、これまたテケトーに切った豆腐をその上にのせて、タラコふりかけと七味とマヨネーズをかけたら出来上がり☆
…でゎ、いただきま〜す♪
763 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/11(月) 23:16:42 ID:1BRhrHEWO
水菜の千切り?
乾燥ワカメをお湯で戻す。
トマトをくし切りにする。
豆腐を適当に切る。
これを皿に盛ってカツオブシとマヨネーズ&醤油をかける。
765 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/12(火) 02:29:14 ID:ciILluWhO
胡瓜の千切り、カニかまを細目に裂いたやつ、やわらぎを同じ量混ぜるだけ。
ピリ辛が酒に良くあう。
766 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/12(火) 17:39:57 ID:YBv1Sx7cO
刺身こんにゃくのカルパッチョ。
レタスをちぎり、刺身こんにゃくと新玉ねぎをスライスして皿に盛り付けて、イタリアンドレッシングをかけて喰おーっと。
皆
>>763を華麗にスルーしているね。
すごいね
そうだよなぁ
ちくわを縦に切って溝にマヨと粉チーズ、オーブントースターで焼く。
クッキングシート上ににマヨネーズ絞ってとほんのちょっとの醤油と砂糖を混ぜてトースターで焼く
なんとなくウニ
769 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/17(日) 08:51:10 ID:W2OuO0fc0
770 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/18(月) 15:38:26 ID:IZcQWR/2O
かいわれにごま油、チューブのニンニク、刻んだ海苔、塩を適量振って和える。
これだけなら3分かからないが、少し時間おいてかいわれがしんなりしたほうがうまい。
771 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/18(月) 17:59:05 ID:vLNobXSCO
オクラを網焼きして、マヨネーズと醤油を混ぜたのをつけながら喰う。
※レンチンも可♪
シーチキンに冷やし中華のタレとラー油かけたら旨かったお
ここ2002年からやってるスレなのか…
774 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 02:34:17 ID:GCHYL9MQO
軽く塩胡椒した鶏肉(小肉がお勧め)を少量の油で炒める→程良く炒まったら一口大の長葱(またはモヤシ)投入→仕上げにサッと醤油をかけフライパンの上で絡めて完成。
カロリーはちと気になるがビールに滅茶苦茶合う。白飯欲しくなるが。
775 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 21:13:52 ID:n7eZOit30
クリームチーズに、かつお節をぱらぱら、醤油をかける。
うまいお。
776 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/25(月) 07:15:30 ID:1Va/ozGTO
>>775 普通のプロセスチーズを10秒チンして鰹節に醤油でもおいしいよ
>>738 > 1 フライパンにオリーブオイルを入れる
> 2 にんにく2カケを包丁の横でつぶす
> 3 にんにくをフライパンに入れる
> 4 弱火でにんにくの香りをオイルにうつす
> (にんにくが焦げると苦味がつくので弱火でゆっくりとな)
> 5 大きい鍋に2Lの水を入れ沸騰させる
> 6 ・・・・・・・・・ちょっとまて、まだ沸いとらん
> 7 ・・・・・・・・・ちょっとまて、まだ沸いとらん
> 8 ・・・・・・・・・ちょっとまて、まだ沸いとらん
> 9 あーーーーー、3分経っちまったぁーーーーーーーー
>
>
> タイムオーバー
刻んだ長ネギに同量のイカの塩辛を混ぜる
↓
好みで七味と削り節を混ぜる
↓
しょうゆで味を整える
半分はつまみに、残り半分はネギがしんなりしたあたりでご飯に乗せてどうぞ
779 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/25(月) 23:23:25 ID:WhkOoBe30
だし昆布をそのままレンジで5秒チンだ(#゚Д゚)オラ-!!
初めてやるときはちょっと怖い。
既出かもしれんが
切り落としチャーシューと
(ハムやベーコンでも可)
ザク切りキャベツ(ちぎったレタスでも可)
を、レンジでチンしたら
マヨネーズで和え、丼ご飯に乗せて食う。
味が薄いときは、麺つゆや醤油を
チョロッとかけるといい。
ベーコンとレタスで作る時は
バターと塩 胡椒が合うかな。
781 :
ぱくぱく名無しさん:2007/06/30(土) 12:50:45 ID:Yx3lR867O
白髪ネギを水にさらし、ちぎった海苔、塩、すり胡麻、胡麻油で和えて完成。
ご飯にも、ラーメンの上にも。
782 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/01(日) 23:15:45 ID:w3OVPDMI0
この季節、ゴーヤースライスにシーチキンとマヨネーズを
混ぜてシャキシャキ食うとほんと幸せ。
ここ参考になるなあ
>>782 ゴーヤスレの
ゴーヤスライス、オイル入りシーチキン、塩昆布
これもうんまいで
苦くない…?
>>784 苦いのが旨い。
子供には理解できない。
ゴーヤスレってどこ?
ゴーヤは、ピーラーで乱スライス(ささがき風)して、
塩もみしてから軽く水にさらし、茗荷と和えて、
おかか醤油で食べる。
ゴーヤスレは法律で禁止されてるよ!
>>745 愛のエプロンでやってたよ
録画してないから覚えてないけど
愛エプとは違うだろうけど三分カレー。
お湯沸かしながらルー溶かす→具を入れる
具は加熱が必要ない物。
例えばトマトザク切り(ホール缶も可)、ほうれんそう、パプリカ
マッシュルーム、ベーコン、シーフードミックス、コーン
ウインナー、冷凍野菜…色々。
火が通りにくいものは濡らしてラップor袋に入れてレンチン。
もしくは上に乗っける方向で考えて
市販のクリームコロッケや温泉卵、サラダ、とろけるチーズなど
791 :
786:2007/07/04(水) 19:58:22 ID:9D+VCfNc0
>>788 d。 食べ物板と料理板ばかり探してたよ。
塩昆布の昆布って中国産かなあ…
すごく気になる
ふじっこに電話して聞いてみようかなあ
北朝鮮と中国混合
なに食うにしても命がけやなw
>>792 ふじっこのサイトには
「国産の厳選した昆布を使用している」とあったよ
100%かどうかはわからないが。
塩昆布じゃなくて梅昆布茶でも美味いかね
797 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/10(火) 11:44:07 ID:Z9mkax1y0
豆腐を切る
皿に盛る
梅昆布茶をタプーリかける
ちょい 放置
食べる
粘り気が出てウマー♪
798 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/10(火) 21:49:29 ID:qhdvTMd/0
ふじっこ塩昆布の気に食わない点、
原材料:昆布エキス
こんなモン入れなきゃならない昆布って…
絶対喰いたくねーなw
799 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/16(月) 16:11:21 ID:AcRzugjQO
セロリとフジッコの昆布を和えるとンマイ!
800 :
わいん:2007/07/16(月) 18:18:55 ID:1qQMU137O
シーチキン入りオムレツにたっぷりマヨ。早くてうまい。山芋すっておくら納豆を塩で味付け。
黄身と白身を反転させるゆで卵の作り方を知っている方教えて下さい。
豆腐に高菜、ねぎ、きざみのりをのせて、めんつゆ・ごま油をかける。
1分もあればできます。
あと、キムチの素さえあればたいていのものはつまみになる。
804 :
ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 03:29:17 ID:RilNaeef0
マルミヤのマーボ豆腐の素で3分煮込めばなんでも簡単キムチ鍋w
小さめのじゃがいもをよく洗って二つにきり電子レンジで2分チン
バターのせて溶けたら醤油をたらす
2分でやわらかくなるっけ?
810 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/03(金) 04:26:32 ID:+SfpK/H6O
おまいら中国の食材つかってんの?
811 :
ぱくぱく名無しさん:2007/08/05(日) 10:46:54 ID:VPjxut1/O
しめじを軽く茹で水につけて冷やし、オクラを輪切りに刻み、大葉も刻む青じそドレッシングで和えて完成。
お好みで、天かす、鰹節を入れても美味しいですよ。
きゅうり好きに切って胡麻油と塩
お好みで一味
813 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/04(火) 16:50:20 ID:YV6RUUAgO
ご飯にカツオ節を混ぜて平たくつぶしてフライパンで焼く。
お好みソースとからしマヨネーズで食べる。
814 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/04(火) 18:37:27 ID:VGyLAAvNO
>>811 おくらは細かい輪切りにして平たく盛り、鰹節かけて醤油かけても
おいしいね。
鰹節なしでメンツユかけるだけでもうまい。
815 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/06(木) 19:19:57 ID:fZUp7aJG0
アゲ
816 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/06(木) 21:32:13 ID:9RlR4FVEO
見切り品のイカの刺身と刻んだキムチを合えて、生のうずらの卵をトッピング♪
…ビールが ぅまい!
817 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 00:22:27 ID:3Zq3CF9m0
>>812 ほんの少しだしをいれてる。
オイスターソースとか、本多氏とか
油揚げを細くきざんでパリッとするまで空炒り
あとは、醤油でも大根おろしでもワサビでも
刻み葱に胡麻油でもどーぞ
819 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 03:12:11 ID:q/w7tBi00
海苔の佃煮のびんに指を突っ込んでしゃぶる
最高に美味い
塩コショウした鶏皮をカリカリになるまで焼く
その間に大根おろし用意
一緒に食べると(゚д゚)ウマー
醤油の代わりにぽん酢や青じそドレッシングを合わせると
さっぱりしていてこれもイイ
しいたけの石突を取って、そこにマヨネーズと粉チーズを同量混ぜた
ものを大さじ1杯くらい盛る。後はオーブントースターで焼くだけ。
>819
からしも合うよ。
肝臓にはタンパク質
つーことでささ身をゆがいて切って鶏ワサ
すじ切りはしてね
825 :
偽善者:2007/09/09(日) 03:49:16 ID:4YUT/fFiO
普通に考えて板わさでそ
板ワサ、外で金払って食うぶんにそうでもないんだけど
家で自作するとなんか鬱になる
なぜなんだぜ
鍋に酒、水同量、あさりをぶっこむ
開いたらバター入れて出来上がり
( ゚Д゚)ウマー
828 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/10(月) 04:10:25 ID:+B8Z8PT40
>>818 その油揚げを短冊に切り、同じく切ったピーマンを軽くゆで、めんつゆ少しかけて
たべるとおいしいよ。
はなまるでやってたやつだけどね。
>>695 納豆とキュウリあったのでやってみた。
これはうまい^p^
830 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/14(金) 19:07:47 ID:0FhedfH20
みょうがを2つ3つ、繊維に沿って思いっきり細く切る。
鰹節をふんわりかけて、一味を少しだけ振り、醤油を少したらす。
それだけ、、。
椎茸の傘にミンチ肉詰めて焼くだけ
味付けは生姜でもなんでも
熱々の椎茸うまー
832 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/14(金) 19:50:21 ID:uRmfj7AxO
ゆでた冷凍むきえびと刻みみょうがとグレープフルーツの果肉を粗びきコショウとマヨネーズと醤油少々で和えてみ゚
「3分」ってことなので・・・
・青じそに挟んだ梅肉&チーズを、切ったかまぼこに乗せるか切り口に挟む
・薄く切ったマグロにオリーブオイル&塩コショウしてマヨを細くかけカルパッチョ風
・↑の刺身用ホタテ貝柱バージョンでマヨ無し
・冷凍しておいた卵黄を自然界等して醤油をたらす(もっちりした食感)
などなど。
どれもウマーですよ
あ
しぜんかいなど?
自然解凍
837 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/25(火) 00:29:48 ID:isbmlCxq0
チーズを3-5mmにスライス。または切れてるチーズを用意
リンゴを同じ厚さにスライス。(縦に十文字にきって、種とって、薄く扇型に)
リンゴでチーズを挟む。
好みでハチミツ少々
うまいおー。焼酎に合う
その組み合わせは試したことが無いや。やってみよう。
839 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/25(火) 20:12:26 ID:J1tmZJbQ0
840 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/26(水) 03:14:18 ID:JndE8yeSO
フライパンに多めのバターを溶かして
熱々ご飯を投下
ご飯がパラパラになるまで炒めたら焼き肉のタレを色がつくまで投入
仕上げに卵黄を添えてお好みでチーズ、パセリ、七味などどぞー
結構ウマー(*´ω`)
841 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/26(水) 18:23:46 ID:+lRPTQFmO
一人用土鍋にお湯とチキンブイヨンと酒少々入れて、適当に切ってレンチンした豆腐とマイタケと斜め薄切りネギを投入。
仕上げに生春巻の皮を適当に崩して割って入れて(意外と美味しい♪)味ポンをつけて食べる。
締めは、残った汁で雑炊かウドン。
842 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/26(水) 19:23:55 ID:mjtHUXRM0
植物性のたんぱく質が肝臓の負担を軽減してくれるから
やはり豆腐料理だな
厚揚げでも買ってくるか。
844 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/28(金) 01:54:54 ID:5qKT9BvqO
油揚げに納豆をはさんで焦げ目がつくまで焼いて、あとはポン酢につけて食べるとウマー!
>>844 酒の肴でなく食卓のおかずでも十分いけそう美味そう(´Д`*)
846 :
ぱくぱく名無しさん:2007/09/28(金) 04:11:34 ID:ZslTc5Iq0
竹輪の穴に大根葉を詰める。
(付け根の方の広がっている所を切って角を取れば沢山詰めても破れ難い)
2cm程度の長さで輪切り。
フライパンに胡麻油を少し入れて弱火で焼いて焼き上がりに七味を掛けて出来あがり。
あっさり系が好きなら油少なく、フライパンに蓋をして蒸し気味に焼くと竹輪もふっくら。
こってり系が好きなら油たっぷりで焼いて焼き上がりに味ポンとか。
お刺し身を魚醤で食べてる方いませんか
感想を聞きたいです、試してみたいけど高いので・・・
>>847 魚醤って言っても、しょっつる、ナンプラー、ニョクマムとか色々あるけど。
しょっつるは、しょっぱいから つけ醤油には使わなくね?
東南アジア系料理なら アリかもしれないけど、刺身には素直に「醤油」もしくはマヨネーズ、ドレッシング系がいいとオモ
生魚に魚醤だけ付けて食ったら、
傷んだ刺身を食ってる気分になりそうだ('A`)
エシャレット買ってきて、お皿に味噌を盛って完成
竹輪を切る
葱を切る
マヨネーズで和えて完成
>>852 もやしと竹輪のマヨネーズ和えも美味いよ。
でも、やっぱり竹輪は竹輪きゅうりが最高だな。
左手の甲を軽く舐めて、別に舐めなくてもいいけれど、塩を一つまみ載せる。
855 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/01(木) 20:58:30 ID:K8tJG/u5O
輪切りの大根を皿に並べ、アジシオ(塩&味の素)をかけて2〜3分放置。
表面に水分が浮き上がった大根をおもむろに手に取り、かぶりつく♪
856 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 01:42:26 ID:2ZJawKXIO
クッキングシートにとろけるチーズ乗せる。
好みで粗挽き胡椒パラパラ。
電子レンジで1分半くらいチン。
カリカリ(゜д゜)ウマー
857 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 02:27:12 ID:l7dKjNN60
>>855おでん位厚さの輪切りだとちょっと顎が疲れたwwwww
858 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 15:27:41 ID:tTUQfWWKO
>>857 1cmぐらいの輪切りでいいとオモwww
859 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/02(金) 20:56:47 ID:tTUQfWWKO
さんまの蒲焼き缶詰にマヨネーズとラー油をかけて喰びてまふ。
いいちこロック んまい☆
860 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/03(土) 00:22:24 ID:5TY8+kfU0
胡瓜が余っていたので、昨日はチーズ蒸し、今日はジャコ炒め。
昨日のは、乱切りにした胡瓜に塩胡椒と少しだけバジルをかけて、
その上からチーズをたっぷりかけて電子レンジでチンして終わり。
本当はこの後オーブンなんかで焼き目を付けたらいいんだけど、
面倒だったのでフライドオニオンかけて香ばしさをプラス。
今日のは、乱切り胡瓜とジャコをフライパンで炒めて、仕上げに
醤油と少しのゴマ油を垂らして和風胡瓜炒め。ゴマ油の代わりに
ラー油か何かにして、少しだけ甜麺醤を足せば中華風に。
軽く火を通した胡瓜は、独特の歯触りと香りで結構おいしい。
オクラをざっと湯がいて小口切り。
長芋を一センチ位の拍子切り。
ボウルに長芋とオクラを入れて塩昆布を好みの量振り入れて
酢も少し入れてざっと混ぜて味をなじませる。
夏はこればっか食ってた。
862 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/04(日) 00:26:30 ID:MlHIns2pO
白菜の肉厚のトコだけをザク切りにしてナマで、カツオ節とマヨ・醤油・ドレッシングなどで食べてみ゚
多分このスレの中で最も簡単なつまみ
新鮮なキャベツの葉に味噌乗せて食う。
>>863 新鮮なキャベツの葉をそのまま食う方が簡単
スーパーで買ってきたキャベツは新鮮か議論禁止↓
そんなことで争わなくてもw
868 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 14:27:19 ID:9VC2V7NdO
キャベツを軽くレンチンすればいいじゃマイカ
869 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 15:04:21 ID:zR2ICsFC0
キャベツかレタスに味噌とシュレッドチーズを巻く。
調理不要で大好き
牛のたたき
ブロック肉を茹でて醤油とチューブのニンニクたっぷりの漬け汁につけるだけでできて
漬けあがると切るだけでしばらく食える。
ホースラディッシュのチューブも用意しておこう。
安肉でできて、見た目が豪華っぽいぞ。
キャベツをザク切りにして氷水に3分つける。
ざるにあげてよく水気を切ったら塩コショウで食う。
とりあえずのつまみにいいよ。
873 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/10(土) 18:45:10 ID:odgd+j2EO
>>871 冷やしたドレッシングをかけた方が美味しいとオモ
手間暇かけて作り置き、出して切るだけなら3分足らず
このスレ的にそんなのアリ?
…と
>>870を見てヲモタ
870は本当に簡単なんだよ。
まず作るときに包丁がいらない。
なべに湯を沸かして、買ってきた肉をそのまま放り込むだけ。
その時間たった5分。
漬け汁の材料も醤油と練りチューブのニンニクだけ。
茹でてる間に保存バッグにドボドボと用意して、上がった肉を入れて閉じるだけ。
後は冷蔵庫においておけば、10日くらいチョコチョコ食える。
ちょっと反則かもしれないが、まあ許してケロ
876 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/10(土) 22:30:12 ID:KcmqlMvD0
ブロック肉・・・ってどこの肉ですか?
あの・・ゴロンと縦長で売ってるやつ?これ作りたいな〜とおもてます
たたきって買ったら高いし・・
たたきって中は生なんだよね?
10日も悪くならずもつもんなの?
>>876 牛もも肉とかじゃないかな
>>876,677
> ブロック肉・・・ってどこの肉ですか?
> あの・・ゴロンと縦長で売ってるやつ?これ作りたいな〜とおもてます
それそれ
普通に食べると硬い、もも肉です。
特売の輸入牛ならかなり安く買える。
持ちだけど、冷蔵庫に入れてニンニクたっぷりの醤油に浸かってるから持つみたい。
食べる分だけ端から切るとよろし。
売ってるやつまんまで、買うのがばかばかしくなるよ。
食べるときはチューブのホールラディッシュを添えて、漬け汁を少しかけます。
かたくてくえへんやんか
>>878 茹でるって逆に新しいな。
5分茹でるってことだけど、沸騰したとこに塊肉を入れて5分茹でるってことでいいのかな。
>>877 中はレアだけど生じゃなくて、温度は上がってるみたいです。
>>879 本来は硬い赤肉の部位だけど、できる限り薄く切るので
美味しく食べられる。
>>880 そうです。
300-400g ならこれでちょうどいい。
油も要らないし、焼くより手間がなくて器具も汚れない。
>>871はタモリが酒のつまみでよく作るやつだね。
こないだもタモリ倶楽部で出してた。
>>881 牛肉ゆでるってのは古代ローマ風だねw
あの時代の保存技術の調理法だから、10日持つってのは
信用できるな。
884 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 23:13:39 ID:/+SnWX9k0
ゆでたまごを大量に作っておき、
それで一杯。
>>863 きゃべつのちぎったのに、ウスターソースつけるだけなのもいい。
大阪の串かつやの定番つまみ。
885 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 10:47:26 ID:RubJ2uhw0
半熟ゆで卵をいっぱい作って、
タッパーかジップロックに麺つゆと一緒に一晩。
食べたいときに、容器から出して漬け汁と一緒に。
>>883 そもそも漬け時間が二日くらい必要だからw
安全見て一週間くらい目処で、残り5日で食べきる感じがいいのかな。
887 :
亀 頭小:2007/11/12(月) 12:48:35 ID:1p2oDYfMO
俺に聞いているのか?
888 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 20:42:36 ID:SWJQVLFVO
うにくらげを食べた後の瓶に残ったうにがもったいないので、適当に切ったモッツァレラチーズをまぶしてみた。
( ̄▽ ̄)v
889 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 23:40:40 ID:KM54rLtsO
うまい棒にスライスチーズ乗っけてトースタで焼く。けっこういけるよ!
めんたい&サラミおすすめ
890 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 23:54:38 ID:KM54rLtsO
なめたけにマヨネーズ入れて混ぜる。
↑を冷奴に掻ける
卵、最強だねぇ。
カップ麺を再利用した温泉卵(by伊東家)をいっぱい作って
麺つゆ+大根おろしや、じゃこ等その日、気が向いたものと一緒に。
>>888 うまそうだな。モツァレラに酒盗まぶしてもいけるよな。
「かもしもの」同士で相性がいいのかなw
私はクリームチーズに酒盗まぶします。
>>870を試そうと思って、うろ覚えのままスーパーに行って材料購入&調理。終わってからカキコを見直すと…使っていたのは;
・牛肉じゃなくて豚肉だった。
・チューブ入りにんにくじゃなくてチューブ入りしょうがだった。
orz orz orz とりあえず2日放置して食べてみる。
>>894 豚肉はやばいって
絶対そんなの食べちゃ駄目。
すぐ別のキッチリ熱を通す料理に転用しなはれ
896 :
894:2007/11/13(火) 21:01:42 ID:fMpQikzh0
>>895 サンクス
とりあえず2日後切ってみて、中に火が通ってないようなら改めて加熱するよ。
いや、5分はたたきを作るための時間だから
牛肉でも、表面から5mm も入れば真っ赤だよ。
豚肉半生で2日放置とか絶対やばいと思うwwww
悪いことは言わないから火通してしまった方がいいぞ。
よけいなこと言わず静観しとけよ
すまんが確認したいんだが
300〜500g以内の牛肉(解凍済みモモ)を
沸騰?したお湯で5分茹でる。
ジップロックに醤油&たっぷりニンニクおろしと肉(冷まして)つっこんで
2日くらい寝かせる。
食べる毎に薄く切って5日以内に喰いきる。
で、オケ?
>>900 肉は冷まさず熱いうちに漬け込んだほうが味がよくしみると思う。
ただそのまま密封しちゃうと腐りやすいから、
漬けたものをあら熱とってから密封して冷蔵庫に入れたたらどうだろう。
>>900 それでいい。
901 の言う通り、湯からあげてすぐつけていいよ。
すぐ冷蔵庫に入れると庫内温度が上がるので、そのまま少し冷ます。
漬けてる間は時々ひっくり返して、満遍なく浸かってる様にしてください。
贅沢にたっぷり漬け汁を使うつもりなら、タッパでもいい。
>>901-902サンクス
ジップロックに入れて出来るだけ空気抜いて
やれば満遍なく漬かるからやってみるね。
口でスゥー・・・・・ってやると良く空気抜けるよw
スレ違い気味で悪いんだけど最後に質問。
醤油とにんにくの割合ってどんくらいです?
>>903 にんにくはたっぷり目で、300-400g くらいなら大さじ1目安ですかね。
そのまま食べるときに少しかけますから。
906 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/15(木) 15:11:21 ID:6wzrWY20O
豚肉とキムチを炒める
907 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/15(木) 15:41:55 ID:iYJOFJeY0
キムチというか、キムチ風漬け物は国産材料を使った
日本製にしとけよ。
韓国産だと寄生虫の卵や、場合に寄っちゃその成虫、
日本向け輸出キムチの工場のパートのおばちゃんの
ツバ・タン・ふけ・鼻くそ入りだったりするし、
中国産だと農薬まみれだからな。
国産材料って書いてあっても偽装だったりして
日本の白菜と、半島大陸の白菜は、水分の含有量が違う。
漬け物にしても、少し食感が違う。
国産の白菜だと、やや菜身が柔らかめ。
半島大陸産だと、国産に比べて若干硬め。
910 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/15(木) 19:51:21 ID:ak6eU2x3O
魚肉ソーセージの輪切りと玉ねぎスライス1個分をレンジで30秒チンしてから、キムチの素で和えてみ゚
911 :
894:2007/11/15(木) 22:33:38 ID:8HnhmIJH0
牛肉じゃなくて豚肉、チューブニンニクじゃなくてチューブショウガを買ってしまったおっちょこちょいの 894 です。
今日切ってみたら皆さんの指摘どおり中は赤かったので、5mmくらいの輪切り?にしてレンジでチンしました。うまかったです。
>>898 ちゃんと冷蔵庫には入れておいたので大丈夫!
でも次回は気をつけます。
おっちょこちょい過ぎるってw
久々に「おっちょこちょい」って聞いたが じつに素晴らしい語感だ
914 :
900:2007/11/16(金) 18:19:48 ID:J6JBBwCR0
えっと、350g300円の牛モモを買ってきて
5分茹でて、1カップの醤油+チューブ入りにんにく大匙一杯のに投入
冷蔵庫で2日程寝かせてみます。
・・てか中はほとんど生なんすね。
ついでににんにくの消費期限が一ヶ月前だったよw
>>914 ホースラディッシュは絶対用意しておいてね。
あと切るときは筋に直角に、薄さの限界に挑戦してくださいな。
付け合わせはカイワレ系がいいよ。
>>915さん
オケですホースラディッシュは12月期限のがあったからw
簡単低予算がモットーだからカイワレはお預けかな。
今までこんなに生っぽいのは作った事ないからちと不安だけど。
とりあえず今晩はきゅうり&竹輪をぶつ切り
塩、コショー&ゴマ油であえてツマミにします
917 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/16(金) 19:16:14 ID:YpYb64v0O
かまぼこを切ってフライパンで焼き、焼肉のタレとマスタードをつけて食べた。
ウマ♪
てか3分越えのレシ(ry
>>917 だな
3分どころか、数日かかるレシピ書くヤシなんて氏(ry
なんという器の狭さ
920 :
916:2007/11/18(日) 15:16:32 ID:2PvLaIDI0
二日間漬けたんでいよいよ試食・・・・・・・ンマー!!!
切った感じは生ハムみたいなんですね。
ホースラディッシュとスライス玉ねぎでンマー
確かに茹で5分+漬け二日だけど
実際の調理は切る時間いれても3分以内ってことで簡便してねw
にんにく半分にしてしょうがを入れてもいいかもしんない。
なんか本人が自己レスしてるような
これが自演臭か。
>>920 生ハムって豚ですよ。
牛のたたきって食べた事ないかな?
ありふれたつまみ惣菜だと思ってたけど。
924 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 15:42:31 ID:5p5XwWPm0
925 :
916:2007/11/18(日) 16:12:43 ID:2PvLaIDI0
んー・・・切った断面がタタキのってより
生ハムのしっとりした感じだったんで書いたんだけどw
今日はもやし茹でてごま油+ポン酢+のりまぶしで。
タタキは家族に食い尽くされそうだから御仕舞い。
926 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/18(日) 20:34:41 ID:wGZrJgcm0
ホースラディッシュだけど、
要するに粉わさびがホースラディッシュの乾燥粉末なので
粉わさび使えば楽かも。
927 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/19(月) 22:59:31 ID:l3fNsUv2O
近くのコンビニで柿ピーを買ってくる
928 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/19(月) 23:42:16 ID:BCvbs0cIO
ジャガバターにイカの塩辛これ最強
929 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 09:24:48 ID:Ko7JRdIW0
>>928 あーうまいよね。
キャベツにおろしニンニク、バター、イカの塩辛載せて
レンジでチンしてもウマイ。
イカの塩辛が、アンチョビみたいな感じになる。
>>929 キャベツスレから飛んできた。ゴメン。
美味そうなんでやってみる。ありがとう。
931 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 10:31:33 ID:QLrrJ1gs0
>>930 キャベツはザク切りで。
塩辛多め、白ワインを足すと、
パスタソースにもなるよ。
932 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 21:40:59 ID:NaW8eMuT0
>>929をホタルイカの沖漬けで作ったけど、
禿げ上がるほど(゚д゚) ウマー
けっこうスープ?つゆ?が出るんだけど、
キャベツを食べ終わった後、
その残ったスープに冷やご飯入れて、
粉チーズ振ってレンジで加熱したら、
こらまた絶品なインスタントリゾット風になって、
二度(゚д゚) ウマー
なんだか体に悪そうな気がするのは俺だけか?
934 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 16:50:07 ID:A0w3M3qY0
ここはカラダに良い酒のつまみじゃなくて、
3分で手軽にできる酒のつまみスレだお。
既出の予感はプンプンするが、手抜きメニューを幾つか
不味いキムチをこま切れ肉と炒めるとあら絶品
味が足らなきゃ醤油でも鶏がらスープの元でもかければおk
鶏肉切って炒めて柚子胡椒
豆腐に刻んだザーサイと葱をたっぷり盛ってごま油とラー油
キャベツちぎっておろしニンニク+ごま油+塩+ゴマで作ったドレッシングかける
砕いたキュウリにかけても可
牡蠣をバターで炒めて塩コショウ
シーチキンに醤油、好みでラー油とかネギとか
もしくは出汁入り味噌+七味
936 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/25(日) 00:35:46 ID:sTtLnAPW0
食べごろマンマでやってた煮味噌がいける
1 親子丼用の鍋に水を入れて沸騰させる。
2 水が沸騰してきたら砂糖を入れて、溶かしならがよくかき混ぜる。
3 さらに、鰹節を入れて、八丁味噌を入れてひと煮たちさせる。
4 煮立ってきたら、真ん中に卵を入れて、白身と八丁味噌を混ぜていく。
5 白身が煮えたら、黄身をつぶして、全体と混ぜながら食べる。
放送ではきざんだネギも入れてたよ
酒が進むぜ
937 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/26(月) 11:20:39 ID:qBjqpBVC0
長ネギをざくざく切って、味噌・酒・ミリンで炒めて
鰹節混ぜた肴をよく作るんだけど、
卵入れても旨そうだな。
938 :
ぱくぱく名無しさん:2007/11/26(月) 12:11:08 ID:Y8qfGJvLO
>>936 オリジナルはホタテの貝殻を鍋にするんだよな
100スキとか使っても、そのまま食卓に出せていいね
上の方で出てた牛塊肉を茹でてニンニク醤油に漬けるやつをやろうとしたんだが、
スーパーに行ってみると牛モモ100g399円。
400グラムで1600円だった。
インチキなスーパーだから期待してなかったけども。
買えなかった。もっと良質で安いスーパーあるもんね。
そっちは営業時間とか距離とかいろいろ不便なんだけど。いいもんね。
>>939 それは高級品だ
安い輸入牛だと100g 100円が目安だとおもう
まじすか? 100g100円なんて豚コマ並だ…。
>>941 横レスごめんだけど、輸入だとg77円であったりする。
国産はコマでもg128円ですよ。
多分インチキなスーパーではなくて、良識やら品質にこだわると
その様な金額になるかと・・・。
でも、こだわり過ぎると商売にならなくて・・・改竄とか、、、
c77円…
944 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 02:40:28 ID:24VIKQkk0
>>870のを作ってみた。あえて
>>870の通りに作ってみた。
想像してた通りだけど、マジで中は全部生だね。
でもべつに腹をこわすこともなく、普通に食えた。
945 :
944:2007/12/07(金) 02:45:27 ID:tiqTS2NG0
あと、漬けダレが醤油とニンニクだと、ちょっとしょっぱかった。
2日目だと漬けダレかけてちょうど良かったけど、
3日目以降は
スライスしたあと漬けダレをかける必要は感じなかった。
味がよく染みていた。
小皿にもやし適当、溶けるチーズかけ、
ケチャップ絞り、レンチン2分
好みでタバスコを
947 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 07:36:57 ID:dpEknm5FO
油揚げにチーズとテンメンジャンを挟み焼く
948 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 07:38:10 ID:dpEknm5FO
トースターで厚揚げ焼いて鰹節、ソース、マヨネーズをかける
949 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 08:54:43 ID:v1yS0p9hO
牛肉が浸るぐらいのお湯沸かさんでも
フライパンで各面に焼き色つけるだけでいいと思うんだが
たたきってそーゆーもんだし、ここは早さも条件のレシピだし
>>945 ちょっと辛みや癖のある野菜に乗せて出すと豪華さUP&好みに合わせて程よく味わえるよ。
醤油だとしょっぱいけど、
麺つゆ+煮切った酒に変えると
ちょうどいいよ。
このスレ冬になると活気づくね。
冬は、日本酒とそれに合うツマミが旨い季節だしねぇ。
つーか、日本酒って原料が米だから、基本は米に合う料理は
なんでも日本酒のつまみになるよね。
954 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 02:42:48 ID:kK1IBlIx0
>>949 沸いた湯にポンと投げ込んどくだけのほうがラクチンという見方もあるんだよ。
焼くと肉につきっきりになるしね。
955 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/12(水) 23:06:15 ID:X1/hoMFfO
焼き海苔にごま油かラー油を塗ってサッと炙って、軽く塩をかけて刻みキャベツかレタスをくるんで食べる。
956 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/15(土) 00:09:28 ID:HpXdEU0cO
大根スライスに生ハムをはさんで軽く塩とレモン汁をかけてみ゚
♪ワインが、んまい♪
957 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/15(土) 01:44:03 ID:gagBTnN2O
納豆、卵、ネギ、味噌、味醂混ぜてホイルに入れて焼く
簡単ウマー
958 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 10:52:18 ID:rCfeKvENO
ちぎったキャベツレンジでチンして、キムチの素、醤油、ちぎった海苔で和える。好みで、ラー油かごま油。
簡単で、うまいよ。
959 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/16(日) 11:37:11 ID:mvL+jbzm0
たらこを昆布で包みラップでくるむ。
3分もかからないが、美味しくなるまで
一晩かかる。
>>870おいしかった!!
カレーとほうれん草のおひたし作りながらできたし
簡単ウマー
961 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 06:27:17 ID:LC85bvCvO
>>959 とろろ昆布で包んだらもっと速いんじゃないか?
962 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/20(木) 09:48:58 ID:CpC/oORV0
>>961 それいただき。
今晩、明太子をとろろ昆布で巻いてみる。
>>956 塩もレモン汁も無くても旨いな。
少し置いておくのがポイントだ。
964 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 21:07:02 ID:Z9j+JY/zO
〜もやしの納豆和え〜
●もやしを塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルにあけ水気をきる。
●納豆と味ぽんとおろししょうがで和えて出来上がり♪
965 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 10:35:31 ID:ThGDo4Hf0
明太子をおぼろ昆布で巻いてみた。
翌日、おぼろ昆布を外すのに苦労したけど、
激しくウマー
ご飯食い過ぎた。
966 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 11:36:58 ID:eBFS4YzAO
ちくわにベーコンを詰めて食す。
通称 Bちく
967 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 19:18:11 ID:poSYtjLdO
見切り品のローストビーフを、大根おろしにワサビを混ぜてつけて食べる。
みじん切りしたピーマン+生姜すりおろし+ゴマ油+ポン酢を混ぜたものを冷や奴にかけて食べると旨い(´ω`)
焼き焼売
市販品の焼売を上下焼くだけ
直火式ホットサンドメーカーで焼けば途中でひっくり返すだけで簡単
970 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 17:03:24 ID:r1CxHHRzO
おぼろ昆布なんて、そ、そんな高級食材お目にかかったないだあよ!!!
とろろ昆布おいちいです
972 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/27(木) 23:22:08 ID:0JaXANto0
蒲鉾を切ってバターで炒める
973 :
ぱくぱく名無しさん:2007/12/28(金) 14:34:54 ID:z8OvUzge0
バターに砂糖とレーズン入れて練り練り。
ワインに合う。
974 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/01(火) 23:52:19 ID:Ny4sBE+dO
もち+スライスチーズ+海苔×ワサビ醤油=ウマー。
975 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/02(水) 16:36:24 ID:cgC9gKtnO
エリンギ手で割いてグラタン皿に並べる→軽く塩胡椒→マヨ適当に→とろけるチーズ乗せる→トースターで焼く
ウマーーー
チーズ溶ける程度でいい。やってみ。
3分では溶けるところまでは(ry
977 :
ぱくぱく名無しさん:2008/01/07(月) 18:19:29 ID:ROAwiiLHO
市販のゆで塩えんどうを、ビニール袋に入れて永●園のお茶漬海苔を入れてシャカシャカ振る。
お好みで粉ワサビを入れても
ぐーっ♪(by.エドはるみ)
用意するもの 川エビ バター 塩
1バター1片をフライパンで溶かす
2溶かしたバターで川エビを炒める
3キッチンペーバーで余計な油を取り、塩を振る
2の前にピーナッツを炒めて和えても良い