★●すかいらーくグループの裏事情●★

ガスト、バーミヤン、夢庵、グラッチェガーデンズ
ジョナサン、ビルディなど
すかいらーくグループに関する裏事情を語ろう！

関連リンク
☆★ガストって、どうよ？パート4★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1035709289/l50
ピッツア・パスタ３８０円〜グラッチェガーデンズ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1023411788/l50
バーミヤン逝ってﾖｼなスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1019317782/l50
和食処夢庵について語ろう
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013113441/l50
(株)すかいらーく公式ＨＰ
http://www.skylark.co.jp/

某掲示板より
新聞でもサービス残業のこと、載っていたよ。
労働基準監督署が10社位を直撃して注意したとか、
罰金・営業停止って。だからかなぁ、最近MGRは時間になると
「○○さんお疲れさまぁ」って言います。
あたしは即帰りモードに入ります。
残される人は洗い場とか大変と思いますがやってしまうと
MGRの思惑どうりと思いますので。
あたしは、サービス残業はやりません。

サービス残業断ると玄関に『死ね』と傷をつけていくのが
ならわしです。

某掲示板より２
タイムカードないのは重大な社内規則違反であるのみならず、
労働基準法違反です。労働基準監督署の立ち入り検査があったら、
店長逮捕されますよ。労働基準法に関する認識はもう少し高いレベルで
あるべきです。あの法律違反して、捜査が来たときは、
「刑事処分」なんですからね。
漏れは実は、マネジャーになったら、
その後は、ＭＤカンパニーに行きたいんです。
ＭＤカンパニー購買部が目標ですね。
うちの事業部には総合本部の情報関係に行きたいと
日々勉強している社員もいます。

某掲示板より３
労働者としての当然の権利が守られてないのに
労働基準監督署に告発して何が悪いんですか？
世間の風当たりが怖いからって法的処置を取らないとしたら、
それこそ泣き寝入りじゃないですか？
もう過ぎてしまった事ですし、
今更掘り起こしても例のマネジャーは取り合ってくれるか分かりません。
そうしたら最終手段として労基署に駆け込むのは当然です。
もしそのような情報が漏れたとして、そんなことを気にして
採用をしない会社だったらはじめから入らないほうが得策です。
そんな会社に入ったら毎日ただ働きさせられたり
給料の出ない休日出勤させられますよ。

うちは店長に殴られたりしてる研修さんがいますねぇ〜
その研修社員さんこの間はパントリー入ってきたらストレスで口から血がたれてたって
アルバイト君達に聞いた。実際後日部長さんが見舞いに来てましたよ

某掲示板より４
昨日も今日も、サービス残業約５０分・・・
最近いろんなことに疑問を感じてきました。
タイムカードが手書きというのも腹立たしい感じです。
いったい一ヶ月どれくらいただ働きしてるんだろう・・

某掲示板より５
そもそもIN/OUT作業で前後5分ずつのサービス残業を強制してるわけで。
確か、時給の計算が15分単位なのでそれ未満なら時給が付かないという、
素晴らしい論理で各店舗やってると。
そうやって人件費を極限まで切りつめてるから
ガストの料理は質を維持しつつ安価なわけでして。

うちはラストに関しては特に制約はありませんが、
5時閉店でも大抵5時30分には終了して上がってるようです。
何のために閉店作業が前の時間帯にあるのかを考えてみれば、
その時間に終わらない方がオカシイわけですね。
ラッシュ等の事情があれば別ですが。

あと時給増は色々なところを見たと思います。
全ポジOKなのは当然として、サービスの質、アピアランス、
勤務状況は必ず見ますね。
キッチンなら提供率と料理の出来具合、フロアーなら接客。
ちゃんと挨拶、返事しているかとか、制服の管理、清潔さ等。
勤務状況は遅刻、欠勤ゼロとか。

夢庵でバイトしてますが、あたしも４〜５０分只で働いてます。
残業じゃないけど、朝のスタンバイを御店開店の一時間前に
やらなくてはいけないのです。
社員でも「一時間で終わらせるのは無理」という仕事量やのに、
それをアルバイトの高校生がやってます(笑)
まぁ、その時間分給料くれ！！とか言ったら、
早い者勝ちみたいなんになっちゃうから言いませんけども。
けど、社員も一時間でおわらない仕事ってわかってるんなら、
もうちょっとでいいからかんがえてほしーなと思いますなぁ。
もう何時間分タダ働きだろう・・・(泣)

>>10
給料について交渉を放棄しておいて愚痴るのはおかしいでしょ。
人間関係がどうとかって理由で交渉しないなら、なおさら間違ってる。
給料を払うように交渉するか、働かないか、いずれかにするのが正しい。

只働き会社すかいらーく

サービス残業に頼った経営方針何とかならないでしょうか。
うちの店だけでしょうか？
私は閉店作業をやることが有るんですけど。（ちなみにＫ）
週末なんか５時に帰ったお客様の食器やシルバーを洗浄し、
定位置に片付ける。Ｆの人なんかそれに加えて現金を〆て
報告書を作成してます。
　６時過ぎた頃、一人で出来ますと言って帰宅を促されますが、
Ｆの人はあと３０分は居るのでしょう。
仕事が遅いからとは言わないでください。みんな入ったばかりですから・・・。
　それで５時帰宅扱いみたいです。
　低価格路線はこうした準社員のサービス残業で成り立ってるのでしょうね。
　もちろん正社員のサービス残業にも閉口してしまいます。
いつか認められると思っての自己犠牲なのでしょうが。
　店長もこういった人たちのワースケを手厚くしてるので、
誰も文句言えないみたいです。
　皆、協力し合うべきですけど、これでいいの？

age

店長がタイムカードを勝手に書き換えてるけどいいの？
というかタイムカード手書きなのおかしくない？

>>11
ん〜・・・愚痴だけでここまで責められるおもってなかったからちょっとビックリｗ
交渉して、お給料余分にもらえるとも思えないので
（夢庵で、１時間でやりこなす仕事って決まってて、
それを実際あたしが倍の時間かけて仕事してるだけやし）
やめるとかそこまで深刻に愚痴ったつもりも無いので、
黙って働きます。

昔の話だけどすかいらーくでバイトしていた時、社員から
接客業について思うことを作文にして出せと言われた。
言われたのは俺だけで、時給も出ないのに残って書かされた。
何でバイトなのに作文なんか出さなきゃならないんだろうと思いつつ出したら
数ヶ月後、そいつが作文コンクール（？）で表彰されているのを社内報で発見。
禿げしくむかついたのを覚えている。

え〜！！酷すぎ（笑）
ふつーに犯罪の匂いするんですが・・・（笑）

サービス残業っていま結構重要な問題になってるね。

いや、サービス残業のもとをたどれば、このデフレ不況に原因があるわけだよ。
ガストなんか、ほとんどのメニューが1000円以下。
これだけ安くするために、人件費は極限まで削ってきたけど、今は更に競争が厳しく、
もはや、サービス残業しないと採算がとれないほど。

安けりゃいいんだって言う消費者が多数いる限り、サービス残業が無くなる事はないね。
少し高くても、より良い商品、より良いサービスを求める気運が無いとね。
DQNが淘汰する社会の構造自体に問題ありって事で。
企業に責任もっていくなんてナンセンスだろうに。

「バイト募集。時給○○円」ってあっても実際はそれより５０円低い
阪神淡路大震災の時レジ横に募金箱を置いてあったけど
どっかに寄付したわけじゃなくてそっちの地方の店舗のために遣ったっぽい

ってバイトしてたヤツに聞いた

このままでは従業員が暴動起こすのでは？

>>20
DQNな客のために過労死していいのか？

ガストの元準社だけど酷すぎ。だから辞めた。
１、入り作業・上がり作業→前後５分の無料奉仕を強制
２、棚卸し→労働時間外で朝までタダ働き強要
３、客数が少ないと時間調整→強制的に休憩扱い
４、サービス残業→指示された仕事が終わるまで帰れない
５、高校生も２２時以降サービス残業で労働
６、店長のセクハラと暴力→これで何人辞めたことか
７、タイムカード手書き→実際に働いた時間を書いても、店長が書き換える。

へぇー

ガストで
冷奴または温泉卵またはガーリックトースト（各￥１００）
＋
セットドリンク（ドリンクバー）￥１２０
お会計税込￥２３１也
ドリンクバー単品だと税込￥２９４也。
こんな裏技使う香具師大杉。
モーニングでドリンクバーだけの人も
納豆￥８０を頼めば合計税込￥２１０也
こんなことが可能だからサービス残業がなくならない。

そこまでして安売りしなくてもねぇ

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

ガストの
「今月のアイスクリーム」
４月下旬からずっとメロンシャーベット
どこが「今月の」なんだ。
「日替わりランチ」
売れ残ると翌日も途中まで前日のランチを出す。
どこが「日替わり」なんだ

どこの外食でも裏事情は同じ
・サービス残業
・賞味期限切れ食品使用
・店長がバイトの女の子に手を出す
・食中毒が起きても、集団でない限り発覚しない

>>30
そうだったのか。
どうもおかしいと思ったよ。
日替わりが絶対朝早く行くと
昨日のなんだもん。
それも賞味期限切れなのかい？

>>32
釣りっぽいが一応マジレス
売れ残るのは、日替りの発注数を決める奴が無能なだけ。
日替りの数量は、「各店舗一律○個」って決まっているわけじゃなく、
その店の来客数・日替りが売れる頻度を考えて、店で自由に個数を
決めて発注している。
日替りの中でも、メニューの人気のある日とない日があるから、
人気のない物の日には少し個数を少なくしたりする。

余らないように発注せいよ＞該当者

yabaiyokokomo

　この時期食材のいたみが早いから、注意したほうがいいんじゃないの。

この時期虫がよく混ざってくるからなぁ。
厨房にも客席にも。
こればかりはふせぎようがないが。
またこれでクレームが増えて頭イタイ。

　配送があれじゃあとけちゃうよ。

>>37
忙しい時に配送が来てもすぐしまうことができないから、
下手すると１４時に配送が来て冷凍庫に入れるのが夜７時すぎ
なんてざらだね。
>>36
虫のせいで何度作り直したことか。
おかげでロスがこれからのシーズン増える予感。

w

茨城・土浦のガーデン

セットの飯だけ４人分出して、ハンバーグはナゼ３人前なんだ

何回呼んでも、店員はシカトだったよな

クレーム言うと、地元で陰の市長と呼ばれてる建設会社の専務と市民会館前のホテルの社長と近隣選出の県会議員とディスカウントストアの社長を呼んで圧力か？

やってることはヤクザだな

まぁその建設会社の社長も昔はヤクザだったしな

結局、会計だけ４人前取りやがったよな

品物出さないで金取るのは詐欺師言うんだよ
俺達は絶対に許さないからな

食中毒が実際に起きても
「調査の結果、当社には責任ありません」
なんて言うんだろうな。

スカイラークでデリバリーのバイトをやっています。
忙しいときも有るけどそんなのたま〜に。
一番大変そうなのはキッチンの人々です。
本当に大変そうなんだから〜。
ソレなのにデリバリーのほうが自給高くて申し訳ないっす。

　>>41
保健所経由でないと難しいと思われ

つうか、ハンバーグが１個足りないってクレームで、
どこかの社長やら専務やら議員やらを呼ぶような状況に持って行ける>>40の方が興味深い。
こえー。

>>42
もしかしてＲＳ日商５万円以下の店？
赤字なのでは。

>>44
食い物の恨みはナントヤラ。

>>37
>>38
食材の常温放置時間が長い。やばいよ。
後、もったいなから消費期限切れの食材も平気で使ってる。
虫が混入しているのを発見したら、取り除いて提供してる。
忙しいときは皿は軽く水で洗うだけ。
本当に衛生管理がなってないよ。

半強制の無賃労働大いに結構。面接時に言ってくれるなら。
タイムカードの改竄大いに結構。面（略）。

>>48
もうこれはすかいらーくのお約束ですね。
しかし、あなたは無賃労働でいいんでつか？
それともあなたは（略）

はい。平日で４万円代の日もあります。赤字ですよね〜。
土日はまあまあ売上はあるんですけど平日ってどうしようもないカンジです。
RSやってる方いませんか〜？

すかいら〜くグル−プ歴18年ですが、今は辞めました。私の店長時代は、働いた
分はきちんとタイムカ−ドつけるように指導してましたよ。カキコみると結構
酷いですね。

　洗浄機壊れたらラッシュはおわりだな。

うちは洗浄機の洗剤（ｿﾘｯﾄﾞの方）が昨日から切れてるｗ
リンスだけで洗ってる状態なんだけど、偶然エコラボの人が来て
怒られちゃったぃ。(´・ω・｀）
明日まで洗剤が無いらしいｗ

おまいら、大変だなぁ毎日。
でもな世の中出たら、サービス残業なんて当たり前なの。
チャイムが鳴ったら、ハイｯ授業終わりっつうのは学校だけ。

将来、安い賃金の工場勤めるとか、一生バイトの身分でよしとするなら
サービス残業ないかも知れないけどな。

店長とか社員は大変だと思っているでしょ？
いっぱしの仕事しているオトナは皆それぐらいやっているんだよ。
そう、君たちのお父さんだって必死になんだ。

少しでも多く稼ごうとか、少しでも会社を大きくしようとしたら、
そういうことがあって当たり前。
社会に出る前に、その姿勢を身に付けれるだけ、ありがいたいと思うべし。

そんなこと言ってるからだめなんじゃない？サービス残業なんてしなくていいよ。
社員とかなら別だけどバイトでそんなとこまで求めるならもっと待遇よくしてくん
ないとね

事後承諾すらなく、給料明細見て首をひねる目敏い準社員が一人二人いるくらいなんだが、
店長による準社員のタイムカード改竄は法には触れないのかな？
『就業心得』みたいなものには、『職務怠慢が続いた場合は制裁・解雇される』としかなかった気がするんだが。

オレも>>54の話は分かるけど、
そう言われればバイトもサービス残業ありってのは変だな。

入り作業は５分前に行けばいいので５分で済むけど
「上がり作業は？」と聞いて「洗い場やって」だの「シルバー全部拭いて」
だの言われたら５分じゃ済まない。

>>55->>58
＞バイトでそんなとこまで求めるならもっと待遇よくしてくんないとね
この不況下だ。４０才、５０才の多くの人がそれよりも劣悪の待遇で働いている。

＞店長による準社員のタイムカード改竄は法には触れないのかな？
　本当に法に触れているなら、訴えればいい。おそらく店長の裁量は常識の範囲。

＞そう言われればバイトもサービス残業ありってのは変だな。
　準社員と言えど店に一員には変わりないだろ。

＞「洗い場やって」だの「シルバー全部拭いて」だの言われたら５分じゃ済まない。
　一時間、二時間かかるのなら、その分はつけてもらえばいい。

きつい言い方になってゴメンな。きっと皆は一生懸命店では働いてくれてて、
ファミレスの仕事が大好きでやってくれていると思う。
それでもっと環境がよくなればいいのにと思っての意見だと思う。
でもこれが現実で、そうしなければ店が成り立たないんだよ

ここでの書き込みは、決して悪いことではない。
ただ働く以上は、どうしたらもっとよく働けて、お客さんや店の仲間、店舗に
貢献できるかを考えて仕事をしたほうが、はるかに君等のためになる。

裏事情・・・・沢山ありすぎ。但し、知ってるのは6年前まで。

>>59
お前は会社に毒されすぎ。
社会人じゃなくて会社人の間違いだろ。
学生にいらんこと吹き込むな。大人の恥。

バイトにこんなにサービス残業させる会社って他にあるんかいな？
正社員がやるなら分かるんだが。

配送前に食材が足りなくなると、近くの他の
同系列の店舗に食材を借りに行くんだが、
本来社員がやるところ、たまに
バイトが行くこともあったなぁ…

車転がすだけだから、楽ではあるけど
店に入る前に行かされた時は、
勤務時間に入ってなかったなぁ。

>>63
うぞ��(ﾟДﾟ
ウチの店じゃそれ普通にバイトの役割だったYo！

メイトが1人うつ病にかかったよ。

オレもRSやってるYo！

>>６６らーくさん。
お疲れ様です。私もRSを３月からやっています。
やっと慣れてきたものの最初は配達する範囲が意外と広いのにびっくりでした。
注文が無くヒマなときってどうしてます。
フロアとキッチンは忙しいのにやることが無いとそこに居るのがいやになりません？
下げてきたお皿の片付け位は手伝えるのだけれど、本当に困ります。

やめてやったよ〜
何でこんなところでバイトしてたんだろう・・・

いやいや、何だか凄いですねぇ・・・。
書き込みを見てるだけで鳥肌が立つよ。
毎日、スカイラークの配達してるんだけどよぉ
確かに厨房の作業を見る限りでは杜撰なものですなぁ
それだけならまだしも
配送の商品なんだけどよぉ
毎日の様に残りもがあるのよ・・・
様は、発注の数が多く期限切れ寸前になった物が溢れてるって訳
それを、ドライバーやら倉庫の人間に配ってる有様
こんなんじゃ、経営が成り立つ所か潰れるね！

うちの夢庵、去年の７月あたりからずーっと赤字らしい。今はガストやバーミヤンとかに食べさせてもらってるっつー現状。

ポケ！黙って言われるままに働けよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん。

すか○らーくグループの裏事情って
ここに書き込んでる店舗レベルで知りえることって
たかが知れてるんじゃないかと思うがどうよ

ここに書かれてる事って裏事情って言うより
単なる愚痴、不満だと思うのですが・・・・

>>72
禿同。全然裏事情でも何でもない。
愚痴はこっちでやれって感じ。
すかいらーく系列店でのアルバイト！　4店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1052465534/

>>６７らーくん。
オレの店舗は田舎なので、
平日日商３万前後！
暇な時っつーか飯時以外ほとんどの
時間はPost Inしてるフリして、
家で爆睡です。

ガストのメニューが6月26日に変わります。
ビーフピラフ、焼鳥京菜めし、バナナカスタードクリーム、
カキフライ、メロンパフェなどが無くなります。
さらに、アルコールが若干値上げしますよ。

バーミヤンの味
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/company/1050133323/l50

>>74
本部に通報しますた。
よって>>74はカイーコケテーイ！

ああバナカス消えるのか（合掌

「京菜めし」って親子丼の肉＋故ＢＵＴＡ丼の具材？

>>78
から揚げの方の肉だよ。


75にプラスして、ドリア、蟹スパ、ボロネーズもなくなるはず。
つか、カキフライなくなるの知らなかった…。だからホタテがあったのか。

　　　|_∧
　　　|_ゝ`）　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ…ﾌｰﾝｽﾙﾅﾗ ｲﾏﾉｳﾁ
　　　|⊂
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　　　♪　　　∧_∧　　　ﾌｰﾝ ﾌﾝ
　　　　　　ヽ（;´_ゝ`）ﾉ 　　ﾌｰﾝ ﾌﾝ
　　 　 　　　 (　 へ) 　　　ﾌｰﾝ ﾌｰﾝ
　 　 　 　 　　く 　　　　　　ﾌﾝ

ジョナサンでバイトしてるんだけど、洗浄機の洗剤の「カルパノン」って
劇薬指定なんだよね。
そんなんで直接口に入るスプーンとか洗っていいのかな？っていつも思うんだけど。
水酸化ナトリウムって大丈夫なの？
だれか教えて〜？

なんでメニューと実物が激しく違うの…（´･ω･｀）

>>82
作る人が下手だから。


今日は予想外に客大杉。
品切れ続出、クレーム続出、料理提供３０分はざら。
おかげで冷蔵庫が空。明日は品不足で大変だ。

今日通達が来まつた。
７月１日より
％割引券（25％家族優待券など）、優待券（クレーム対応・株主）を使う場合、
クーポン券（新聞折込チラシ、ＨＰ、販促用のキッズ半額券、
ケーキ100円券、ドリンク100円券、餃子半額券、ポテト150円券など）
との併用ができなくなります。
今までは家族優待25％割引でも、各種クーポンが使えたが、
７月１日からは併用不可で、クーポン商品が１品でも伝票にあると、
25％割引にしてもらえなくなる。
しかし、クーポン券面に併用禁止が書いてない券については、
７月１日以降も併用できるが、「次回からはご遠慮ください。」と嫌みを言うよう、
通達に書いてある。

それにしても、ここまでケチるとは経営がやばいんじゃないの？

てか、それ知らなくてさー！＞８４
７／１までにもう一回利用しよう。

> 「次回からはご遠慮ください。」と嫌みを言うよう
厭味、ねぇ。
会社側の都合で制度変更したのに、
お客様に厭味を言うってのはどうかと思う。
「制度が変わって、同時に使えなくなってしまいましたので
なにとぞ……」とお願いするもんだよね？
言い方を間違えたら、お客様絶対気分悪くすると思う。
気をつけなきゃね。

　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　 （il´д｀；）　　＜　...
　　　　　　/ ＿＿＿ヽ
　　　　　　C＼____／O
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

上場廃止希望ランキング
http://www.goodmorning-invent.com/jyojyo/index.cgi
マクドに負けるな！

　>>81
むかし事故がおこったＹＯ！

　労災が発生し、当事者が怪我で出勤できない場合、
出勤したとみなされて支給されるはずの給料が、
センターだと食事券渡されるんだけど、
店でもそうなの？

　　　♪
　　　　　♪　 　 ∧＿∧
　　　　　　　　　（<_｀　 ）　ﾌｰﾝ
　　　　　　　　⊂ 　　⊂ﾉ　　　 ﾌｰﾝ
　　　　　　　　　 （　ヽノ
　　　　　　　　 　し( __）


　　　♪
　　　　　♪　 　 ∧＿∧　　ﾌｰﾝ
　　　　　　　　　（　 ´_ゝ∩　　ﾌｰﾝ
　　　　　　　　　（つ 　 　ﾉ
　　 　 　　　　　 ( ヽ　（
　 　 　　　　　 　（＿）＿）


　　　　 |
　　　　 |'＿∧　ｻｽｶﾞﾀﾞﾖﾅｰ
　　　　 |<_｀　）
　　　　 |　　　つ　―
　　　　 |Ｙ　人　　―
　　　　 |(＿）'Ｊ　 ―

初めまして内定ゲッツ＆現準社の者です。
4月店舗配布の現新入社員全員を記載した広報見ても、
内定者研修会でも
ほんと女性って少ないですね。
しかも偏見かもしれませんが、同姓から言います。
過去カキコによる意見には一切賛同できません。
人事に決め付けられた？！女性に人一倍気を使う男性人事の方だったんでは？心大らかに気遣いだと受け取った方がいいのでは。
フェミニスト派意見を聞いてください。
人事サイドがどのような思惑であれ、慣例であれ、
現場、就業体系、如何に関わらず、
志願者や内定者、社員に女性が少ないのはなぜか。
女性も男性も同じ人間なのになぜか。
オペレーション、マネジメント、コミュニケーション等々の能力に性差は関係あるんか！
生理的差異、古風な価値観（悪いとはいいません）、
それぞれ理由は様々だと思いますが、
私は入社意志を固めた理由の一つに、もっと女性に働きやすい場を開拓したんねん10年かかっても！！という強い思いがあります。
具体的には、エリア社員制度の充実化、諸労法に定められる以外の育児支援制度、再就職奨励等々です。
制度を整えるよりまず現実に戦っていこうと思っています。私だって妻となり母となりたい、勿論すかいらーく社員でいたい。言葉は違いますが、憂うより先ず成せ。そうやって先人の女性達は戦ってきたのではないでしょうか

>>92
答えは簡単。体力の差。平均勤続年数みればわかるでしょ。
まだ６月だし考え直せ。

>>92
店長１人が２店舗の店長化。
サービス残業の多い不規則勤務。
エリア拡大（北は北海道旭川市から、南は沖縄県佐敷町）、
による広範囲の異動の可能性大。
エリア社員の採用見合わせ。
妻となり母となった場合に勤務が続けられる環境にないし、
人件費がかかるから、改善する気はない。
男性でも仕事の忙しさのあまり、離婚率が高いらしい。
>>92よ。今からでも遅くないから他の進路を考えな。
カンパニーは知らんが、入社後すぐ青森県むつとか
田舎の店舗に配属される覚悟した方がいい。勤務地は選べないから。

>>92が何の話か全然分からないオレ様。

この会社を辞めて本当に良かった。
DQN企業の代表格だね。
今はちゃんと頭を使った職業に就いて実績あげているよ。
マニュアル人間どもには出来ない仕事だろうよ（ｗ

2in店長って。。。
ケツ持ちのいない店舗は悲惨だよな。

韓国のＳｋｙｌａｒｋ
http://www.skylark.co.kr
ってどうよ？
ハングルだけどメニューに英語があるし、
店舗へバス・地下鉄での行き方も書いてある。
朝食実施店もわかりやすい。
さすがにドリンクバーはないみたい。
韓国に行く機会があれば立ち寄り価値あると思われ。

上場廃止ランキングができました。

http://www.goodmorning-invent.com/jyojyo/index.cgi

現在、株価が乱高下して投資家の反感を買ってしまったソフトバンクと
言葉巧みに全財産巻き上げ、詐欺行為で有名なグローバリーが接戦になっています。
実際のところ、グローバリーと取引するとかなりの高確率でこのようになるようです。
http://www.max.hi-ho.ne.jp/sakimono/
実際に恐喝まがいの集金に困り果てた人が仕方なくグローバリーの社員を
殺してしまう事件も発生しています。

でも、グローバリーにはコメントがたくさんあるのにソフトバンクはほとんどない。
コメントで事実を暴露されて困った会社はランキング管理者に圧力をかけてる模様。
http://messages.yahoo.co.jp/?action=q&board=8745
是非、皆さんの参加をお待ちしています。

亡くなった方のご冥福をお祈りするとともに、再発防止の為にこの書き込みを
あちこちにコピペをお願いします。　　

>>98
韓国逝ったときに目の前を通ったYO
大人数だったから「寄りたい」と言えなくて
日本に帰ってきてから激しく後悔

さりげなく100

∧＿∧　　　　　 ∧＿∧
（　´_ゝ`）　　　　(´･ω･`)　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
( つ旦O 　 ∬　 O旦⊂ )
と＿)＿) 　 旦　(＿(＿う

多摩の方のガストで店長と女性社員が不倫しているらしい。
というかヤバイよ。
従業員（準社員）を食うのを従食。
正社員を食うのを社食。
社食はヤバイ。しかも不倫は。

>>103
不倫なんて業種を問わずどこでもあると思うけども。

>>104
その開き直りが東証一部上場企業に相応しくない証拠。
ドキュソそのもの。馬鹿の巣。

>>105は>>104がスカイラークの関係者だと思っているのでしょう。

不倫ﾌｰﾝ

http://www.geocities.co.jp/Outdoors/2719/

こんなこと言うのはなんですが、俺が働いている店は超問題店です。
なぜならアルバイト仲間の意識が強すぎるから。俺は今まで7人の店長と仕事してきました。
そのなかで2人の店長はアルバイトから嫌われ、
集団で休みを出したりして困らせ、結果一人は体調を崩し退社、もう一人も店長降格させたのは事実です。
逆に言えば、超優秀店もあります。
仕事のできるアルバイトが数多くいて店長や社員が用なしで土日に休むことができる店舗もあるのは事実です。
つまり、結局出世は配属させられる店舗によって決まる運ということなんですよ。
もちろん、店長になるまでは自分の実力できまりますが、店長になってからは店舗の数字がすべてですからね。
俺はこの部分が嫌でアルバイトしてても社員になろうとは思いませんでした。

あと、社員がアルバイトと付き合ったり、やったりするのなんでどの店でもあります。
社員の奥さんや彼女のほとんどが準社員経験ありの人です。
社員が社員を食うことを「社食」
社員が準社員を食うことを「従食」
というきたない言葉まで存在します。

長くなりましたが、俺は今の店長とすごくいい関係で仕事をしています。
今の店長はアルバイトみんなからかなり好かれています。
おかげで、店舗の数字は上がり始めました。
店舗は非常にいい雰囲気です。
このように、入社される方も、店長とアルバイトという難しい立場ではあるかもしれませんが、それを上手く克服して、アルバイトの気持ちを理解できるような人ですと、未来も明るいのではないでしょうか？

かなり長くなりすんません。
入社される方がんばってください。

すかいらーくグループの西田博博士が専門誌「水」で主張したこと。

日本軍が大牟田市で市民数千人に赤痢菌の錠剤を飲ませた。

すかいらーくって絶対やばいと思う。

東洋経済見た？
外食ランキング２位だって
来年にはマックを抜いて１位になるか？

プラスｅとかいう端末をテーブルの上において、せこい商売しているようじゃ全く語るに落ちますね。
あれをスカイラークがやっていようが、どっかの業者にやらせていようが、客からすれば一緒。
小池栄子のビキニのCMを子供連れてくるようなとこで流すんだから長ともしれるし。
所詮そんな外食やさんなんだよ。


衛生的にはいいわけないじゃん。
タッチパネルほど雑菌の繁殖するのは実際ないんだぜ
抗菌仕様とかいっても、正確には若干の抗菌仕様でしょ？

外食産業としてのモラルを疑いますね。

配送なんか常温放置ですが、何か？

>>103
多摩中和田？

セックスぐらいやらせてやれ

　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ ；）やる気マンマンかよ兄者…
　　　（　´_ゝ`）　/　　 ⌒i　
　　 ／　　　＼　 　　　|　|
　　/　　 　/￣￣￣￣/　|
＿_(__ﾆつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

高温のキッチンでの食材放置。
消費期限切れ食材の使用。
手洗いの不徹底。
いつ食中毒が起きてもおかしくない。

今日、夢庵で某メニュー頼んだらＰＯＳ通してしばらくして
「季節メニューで販売が終了した」だと。
なんで販売終わってるもんがメニューに載ってんの？
なんでＰＯＳ通るの？もしかして俺騙されたのか？

>>118
いや、単に品切れでは。
でも残数登録を０にしていないと
ＰＯＳを通せてしまう。
オーダーが入って品切れに初めて気づいただろう。
まあ、あらかじめ残数を確認しない夢庵が悪いが。

不倫フーン

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

不倫

スカイラークグループの清掃会社（オレンジの作業服）でバイトをしてるんですが、書き込む権利ありまつか？

どんどん掻こう！

>>123
カンパニーなら。

ととやみちが好きだ
バーミヤンは眼中なし
ジョナサン好きだ
夢庵も好きだ

>>123
いずこへ？

>>119
ほんじゃ「季節メニューで販売が昨日で終了した」って説明は嘘なんか。
切れたなら売り切れたって言ってくれれば良かったのにね。
なんでそんな嘘つく必要があったんだろう？？よく分からん

>>127の話で頭痛がするのは俺だけだろーか。。

誰かとんでもない発注ミスしたやついねーか？
笑えるのキボン

あ、すれ違いだった。。
裏事情じゃねーや。

>>127
品切れだろうが季節限定だろうが、
その時に店舗にない物はいくらゴネても食えないよｗ

高校ん時すかいらーくでメシ喰ってたら
友達の喰ってたハンバーグにガラスの破片が入っててクチ切ってたなぁ…

>>127は「客に嘘ついた」ってとこを不満に思ってんじゃネーノ？
不二家よりかはマシだよ＜接客態度

>>127
「季節メニューで販売が昨日終了した」も嘘ではないと思うよ。
季節メニューで不人気ものだと、新メニュー前日ぐらいなら、材料切れ次第終了させる事もあるから。

でも、確認してなかったのは悪いかも。

　

>>132
私はハンバーグから長い髪の毛がニュ〜っと出てきたことがある。
店員呼びつけて文句言ったら
「セントラルキッチンで混入したものは店と関係ない」って言われた。

異物混入は、すぐに保健所に連絡を！

初めまして内定ゲッツ＆現準社の者です。
4月店舗配布の現新入社員全員を記載した広報見ても、
内定者研修会でも
ほんと女性って少ないですね。
しかも偏見かもしれませんが、同姓から言います。
過去カキコによる意見には一切賛同できません。
人事に決め付けられた？！女性に人一倍気を使う男性人事の方だったんでは？心大らかに気遣いだと受け取った方がいいのでは。
フェミニスト派意見を聞いてください。
人事サイドがどのような思惑であれ、慣例であれ、
現場、就業体系、如何に関わらず、
志願者や内定者、社員に女性が少ないのはなぜか。
女性も男性も同じ人間なのになぜか。
オペレーション、マネジメント、コミュニケーション等々の能力に性差は関係あるんか！
生理的差異、古風な価値観（悪いとはいいません）、
それぞれ理由は様々だと思いますが、
私は入社意志を固めた理由の一つに、もっと女性に働きやすい場を開拓したんねん10年かかっても！！という強い思いがあります。
具体的には、エリア社員制度の充実化、諸労法に定められる以外の育児支援制度、再就職奨励等々です。
制度を整えるよりまず現実に戦っていこうと思っています。私だって妻となり母となりたい、勿論すかいらーく社員でいたい。言葉は違いますが、憂うより先ず成せ。そうやって先人の女性達は戦ってきたのではないでしょうか。

ﾚｽ遅れてｽﾏｿ
で、漏れの仕事ですが、深夜に各店舗（1・2件）を廻り掃除する。
時給1250円でつ
現役の人は見たことあると思うけど、オレンジ色の作業服着てます
３０店舗位廻っているので、色々な裏事情を知ることができます。
水の塩素濃度異常・調理機器規定以上の汚れ・ｴｽﾌﾟﾚｯｿﾏｼﾝの豆量が規定の半分くらいしか使われてない・・・とか
まだまだありますが、それはまたﾚｽします

>>138
学生の知識なら無理もないが、今からでも遅くはない。考え直せ。
戦っても１人じゃ無理だ。残っている先輩女性社員の意見を聞け！

>>138=>>92

フェミニズムを語るのは自由だが、
この場合実際経験してみないとわかんないよ。
１年後にまた来てください。きっと変わってるだろうとおもいます。

それにしても、女性社員って知ってるのと・ウワサの中では嫌なﾔﾂが多いらしいですね。
おばさん並みに神経ずぶとくないとやっていけないのだろう・・・。

最北＝ガスト旭川旭町店
最東＝ガスト旭川豊岡店
最南＝ガスト沖縄佐敷店
最西＝ガスト那覇新都心店
（2003年6月30日現在）

神奈川県警となんかあったの？
神奈川県警だけに、ヤバそうに思うんだが。

入社4，5年目の社員2名に明細見せてもらったけど、手取りで20万はいかない。人員不足で深夜やらされてた社員の深夜手当ても恐ろしく少なかったな。

仕事がツラい上に給料も少ないから実際に辞める人も少なくはない。
辞めて再就職するにも、すかいらーくでスキルアップした部分が殆どないから再就職はキビしい。だから辞めないという人もアリ。
実情を知りたいなら、すかいらーく系列でバイトしている友達かナンかに聞いてみればよいかと

禿同
社員になろうとしてる人には考え直せ！って思ってしまう。
休みもロクに取れない上にべらぼうな長時間労働だし（しかもサービス残業）、
給料は安いし、
何よりも、何が身につくのかってぇのが疑問なのが痛い。
包丁修行するわけでもなし、料理の腕磨けるわけでもなし、
接客だって流れ作業みたいだし、
強いて言えばＭＧＲの管理能力みたいなの身につけるのかな？
つぶしが利かないのぉ…

すかいらーくネットワークinWWW
http://page.freett.com/joeji/index.html

　　　　　　　　 .'　　　　 ＿ _―
　　 　＿＿＿ﾉ　　, ' ￣,,..-…''"~￣`'"´~`ヽ､
　 (￣ 　＿＿＿ノ 　／.　 . '　　　　　 .　､　　 ヽ.　　　　　　　　　 　 　 　／￣￣￣￣￣
　　＼　(　　　　　　/.' .　.'　　　, '"`〃ﾍ　 .　. 　i　　　　　　　　　 　 　／ 　 　が
　＿＿)　）　　　 　| : :　ｉ　.　ｉ. i＠　 　　!.　i　: 　! 　 　 　 　 　　　　　| 　 　 　ん
（( .￣￣　　　　　　1 ;i_.ｌ　:　!. |＼,,_ '　　ｌ.　| i　,!　　 .＿　　　　 　　　|　　　 　ば
　　ξﾉヾ､　　 　　γ-､~`ヽ､N_=｡=ﾐ　　 |　! ;　!　 .／＿＼ 　 　　　　　|　　　 　れ
　　`ヽ､　 `=.,　　,ｲ |　| 　 　i　　￣　 　､ﾘ从!`ヽ　| 　／　| 　 　　　　|　　　　 ク
　　　　~ヽ､_　`-< 　!_ﾉ　　　|　､,＿＿_'´ /　`　 ＜ 　　　|　　―＝ニ　　　　 ソ
　　　　　　　~ｯ､_ `ヾ､._＿,,ノ ＼ ￣-‐ ／　　　　　|　 ｯ　　|　　　　　　|　　　　 野
　　　　 　.,;;,ﾍ 　,,＞-‐-　､ｰ､,,..:（`‐-'´　　＼　　　＼＿／　　　　　　|　　　 　郎
　　　　;il|||!ﾆ/ '　;　　ｆ"i　　ヽ. ~`く"￣`ヽ　　 ＼ ､　　 　 　　　　　 　|　　　 　！
　 　　ｉ|||||!‐ﾍ　,, 　　|　|　　　i>､._ﾉ　 ....::::!　　 　ヾ　`ヽー､　　　　　　＼. 　　　
　　　 l|||||;ﾆ/　　`＼ ｰ'　 　ノ::､::::::::::::::;ノ;.　　　　　ｰ､_,　　⌒Z .　　　　 ＼＿＿＿＿＿
　 　　ｌ|||||i-ﾍ　　　　`､ー‐´:::::::;;=-tT´!|||i　　　　　　　(　　　　　ヽ　,　.~
　　　　!l|||i;ﾆ;|.`ヾ.'　　　ヽ､::::::::/;il;　!||i. !||l　　　　　　 　` "⌒ー-〜
　　　　 心|i;-ヽ　＼ .'　 _　` ､':l||||li. !||i. !||l）
　　　　　 `'!|jミ`､　＼　ｆ `. 　 ヽ:!||li;､!||i,j||||i
　　　　　　　`!|i|i;ヽ　 ヽ!_ﾉ　 　ﾉ;l||||||||||||||||||i
　　　　　　　　`!l||li;`ヽ　`ー-'"ヽ:|||||||||||||||||||l）
　　　　　　　　　!|||||||ｌii;` ､!_;!_,,ﾉ;i|||||||||||||||||||||i;､

江戸取は校長を崇拝する宗教じみた学校だ

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

１５０ゲット！！
目指せ１０００店？

慶応のOBいますか？

準社員な者です。書き込みみて私もびっくりした！ありえなすぎっ。
二人店長見てきたけど、まーいろいろかなぁと。人件費削ってまで働きまくってた最初の28歳の店長は結構デキる人っぽかったけど年収500万ゆってましたよ。今は昔人事やってた人で、すかいらーくのいいとこは福利厚生がいいってゆってましたけど…。。。
今年二年目の社員さんはボーナスなくなるとゆってました…。業態によるみたいですけどね。
私も外食に就職する予定です。
ファミレスは受けてませんが、ファミレスって名前の通り家族が気軽にこれる場所として欠かせない場所だと思います。お客さんが来なくて半端なく切なすぎな事も多いけど、そんなことを少しでも減らせるように

どんどん情報よろしく

>>153　　了解しますた

ﾀｲﾑｶｰﾄﾞや給料明細はｽｶ〇ﾗｰｸといっしょだけど、多分下請けだから、立場は低い。
50歳近いおっさん社員が、10代のバイト君に帽子を取って頭を下げて挨拶してる。
DQNな店長やバイト君たちは調子に乗って色々文句を言ってくる。「ｺｺの汚れ落ちてないぞｺﾞﾗｧ」とか「ちゃんと下の場所にもどしとけ」とかね。
しかし文句の多い店舗ほど汚い罠。キッチンの汚れなんかまさしく神。「毎日の掃除ちゃんとしてるの？」と思うほど。

　>>154
ちゃんと掃除できるワークスケジュール作成してません（ｗ

>>155
でもさ、フロアには箸や食べかすがいっぱい落ちてたり、サービスエリアにはスプーンやガラスの破片が落ちてたり・・・ちょっとした掃除で片付けられるような物もそのまんまって。
一様飲食店なんだし、フロアの食べかすくらい片付けろって重いますた。

>>151
早稲田ＯＢならいるよ。
ただし某レイプサークルＯＢではないから安心して。

折れ、すかラーのファンだよ モーニングとかうまいし 疲れて席でねてても文句ひとついわれないし いい店れす

>>156
フロアに箸？そんな店があるのか。
下げ物の時に拾えよなぁ（;´Д｀）

ガストでマグナムドライ、一番搾りが値ageしたな。
しかもチラシクーポンもマグナムドライ半額から
ドリンクバー50円券になってるし。
これでガストでアルコール飲む香具師は減るかね？

　客単価アップフェアーですか？

情報サンクス

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>>158
＞すかラーのファン
パナウェーブ研究所の方ですか？

ガスト＝ＤＱＮの巣窟

昼は土建屋が小汚い服のまま、ドリンクバーで行列
夜はヤンキー、ちんぴらが店内を闊歩

ゴミだらけの店内、衛生状態悪いキッチン
どれも、人件費削減、コスト削減の産物

同じ料金払うなら、もっとマシな所で食うね、俺なら。

123さんレスどうもありがとうございます。
165さんは社員の方ですか？

同じ外食のサイゼリアはどうなんだろうか？
ここの告発スレはないね。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

＞１５１
今年、ガストカンパニーに慶應出身の人間が一人入ったよねー。
バーミヤンカンパニーの中部地区には、仕事できないことで有名らしい
慶應出身の社員がいるようだよ＜他スレ見てみると

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

１８日の新聞折り込みチラシの（株）すかいらーく各業態
のクーポンはどうよ？

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>>103は>>165の事言ってるの?

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

　配送イクナイ

http://chgw.ch.seikei.ac.jp/higuchi/stupro.html

多摩の女性は成蹊大学出身↑

　ヽ ヽ　／　　　┬┬ l二二!
┌―――┐　 i┼┼i |＿__|
　　lニコ　　　　|ﾉ　L|ﾉ‐┼‐
　 ├‐┤　　　 .|―ー|ー┼‐
.　＿兀＿/　　└―┘―――

　＜サービス残業＞“隠し”が悪質化　パソコン記録を改ざん
タイムカードの廃止、パソコン記録の改ざん――。
残業したのに割増賃金が支払われない「サービス残業」問題で、
労働基準監督署などの監視が強まるなか、“残業隠し”が悪質化している。
中には厚生労働省が是正のために出した指針を逆手にとるケースもある。

ＧＴのモーニングお替わり自由やめたね。
貧民からクレームの嵐！！！
レンジＤＥ１分のＧＴパンケーキ￥３８０は好評

>>154
そのｵｻｰﾝたちを援護する気はないが、決して立場は低くありましぇん。
ソイツらみんな以前は店長クラスだったんだもん・・・で、年齢等のカンケーでソッチへまわされたって訳・・・定年までコキ♪
それに下請けじゃなくてグループ会社でしょ？タンに腰が低いだけだろ。
あと文句もほとんど言ってこない・・・なぜなら、店の日頃の清掃状態のランクを判定するのはそのｵｻｰﾝたちだからね。
それこそホントに文句でも言ってきたら判定ランク落とされて本部から大目玉くらっちゃうよ？
まー、でもどこもキタナイってのはアタリだな・・・税金対策ってコトで許してやれ。

準社員を食うのを従食（正社員は社食）しかも女性社員が食っていいのか？

社員も従食食べるでしょ？
社食だと２５％引きになるだけだ〜

>>155　SGもコーラのおかわりやめたよ
すかいらーくもやばいのかなぁ( ´△｀)アァ-

食うほうも食われるほうもどっちも安っぽいって事

>>178
この女性社員が不倫やアルバイトの男を食べてる人？
顔たいしたことないけど、まさかお客さんにも手を出してたりして（笑）

1年バイトして辞めた。
タイムカードが手書きってのに驚いた。
一日30分以上サー残してたなあ。
毎月15日くらい入ってたから、累損20マソ、ってトコか。

福利厚生はいいんだけどね、従食とか。
でも有給はダブルで入ってるヤツにしかメリット無し。

今は他のチェーンでバイト中（売上は24ガストの倍）
従食ないけど、サー残皆無。時給も良い。
定時イン・定時アップマンセー。

他のファミレスも「サー残」などの過酷な勤務実態は似た様なモンなの？

俺はRS(準社員)なんですがラッシュ時は自分の車出して多件持ちやんないと、
とてもじゃないけどまわせない…
MGRはそのことは知ってるはずだけど何も行ってこない。。
これってどうなんでしょう？
ちなみに一時間に十キロはしったら自給は-150円です。

>>190
タイムカード手書きなのは、来たら真っ先にカード通して、帰る時最後の最後にカード通すセコい奴対策だって言ってたよ。
定時ギリギリに来てまずカード→定時であがって、休憩室でウダウダしてて１５分後にカード通してあがれば毎日１５分ぶんずつ時給はいるからね。
実労時間はそれより短いのに。

すか系に限らず、こういう仕事って好きじゃないと続かないし勤まらないと思う。
待遇云々とか、サービス残業嫌とか考えてる人には向かない。
190は単にいい人と巡り会えなかっただけかもしれないけど。

>>191
ファミレスに限らず、どこの職場にもサービス残業はつきもんだよ。
だって、会社からは「残業するな」と言われ、でも仕事は山のようにあって、
結局どうすんの？って事でサービス残業するしかない状況にあるわけだから。
それが嫌だって言ったらクビになりかねないし。
クビにされたら仕事なくなるし、裁判すればいいって言うかもしれないけど、
裁判にかかる費用やその後の生活考えるとそうもできない。
だから、みんな我慢しながらサービス残業してるんだよ。
サービス残業で足りない分を家に持ち帰って徹夜で頑張ってる人もたくさんいる。
そういう事考えないお子様は一生フリーターやってればいいんじゃないかな。

ニイガタ某地区のバーミヤンで、火を通し忘れた「酢豚」を客に
出した模様。要するに、「生豚肉」。
食べてしまった客に一応謝罪はしたが、「酢豚」以外の料金は
丸々徴収したそうだ。
この客は食欲を無くし、ほとんど残して帰ったのだが・・・・

>>192
すごく大雑把な計算。
例えば車の寿命が10万キロ、購入価格が200万円だとする。
年間1万キロ（車検ごとに2万キロ）走る人だとする。

・10キロ走ると車体を200円分消耗したことになる。
・車検費用が約10万円として、10キロ走ると車検代は50円。
・燃費は10km/Lだとして、10キロ走るとガソリン代は100円くらい。
・自動車税は2,000ccクラスで39,500円。10キロ走るとおよそ40円。

他にも駐車場代とかオイル交換だとか洗車だとか色々あるけど、
上にあげた数値だけを単純に足すと、10キロ走ることで390円かかる。
>>192さんの本当の時給は……

>>194
>>195
サー残前提の店舗オペレーションしてる時点でカンペキ負け。
武富士は負けた。

あ、新聞読んでないの？（藁）

>>194
あんた人生の敗北者ってやつだね。無能でしょ。

１年以上バイトしてきたけどそろそろ潮時だなぁ。他さがそ

援交女をビデオに収録
当然モザイクなし！
ちゃんと確認できるよ
http://www.cappuchinko.com/

働いた分はお給金頂きましょうや、旦那>>194

サービス残業がないところなんて、よっぽど業績がいい会社か、
潰れかけの会社かどちらかだと思う俺様。

社員はしてるだろ。
でも時給制のバイトにはさせねえだろ、普通。

　この時期食中毒きをつけてね〜（藁

>>203
バイトにサービス残業をさせると、各都道府県が定めている最低賃金
を下回る賃金で働かせている可能性が有る。
これが恒常的に行われると最悪、労務担当取締役の書類送検も有り得る。

東京都最低賃金
ttp://www.roudoukyoku.go.jp/wnew/p141106ti.htm

>>205
サービス残業を「させる」なら、ね。
でも、みんなそうだと思うけど、サービス残業する人って基本的に善意でやってる。
やらなくてもいいけど、やらないと営業が潰れてしまうから。
それを見過ごす事ができず、時間オーバーでも「お手伝い」してしまう。
しなくても誰も咎めたりしないのに。

もし、これが経営者や責任者から「サービス残業しろ」って言われたなら205の言うように法に抵触するが、
実際問題、残業してる本人が自ら「お手伝い」している分には、厚生労働省も労基局も何も言えない。
極端な話、高校生が深夜に「お手伝い」していても、それは「労働」ではないので、これまた無問題。
わかるかな？

ま、深夜に高校生がいたら労働じゃなくても問題にはなると思うが。

>>205確かにサービス残業は店のためというよりはただ周りの仲間のためみたいな感じではあるよね

>>206

そんな子供じみた理屈が世の中通るのなら
経営者ほど楽な商売はないわな　（　ﾟ,_･･ﾟ）ﾌﾞﾌﾞﾌﾞｯ

経営者が楽なんじゃなくて、仕事してる人が大変なんだとオモイマス。
俺も学生の頃はそーおもてたかも。

>>210
年を重ねる毎に、視野が狭くなって目の前の事しか
見えなくなっていくんですね。

「お手伝い」を自主的にやるように仕向けるのもトレーニングのうちｗ

>>211
そう言いたくなる気持ちはとても分かるが（w

ワークスケジュールの名前書き換えて高校生を深夜に働かせている店を知ってるぞ！

年末調整対策で名前書き換えている店を知ってるぞ！

>>194
＞それが嫌だって言ったらクビになりかねないし。
＞クビにされたら仕事なくなるし、裁判すればいいって言うかもしれないけど、
＞裁判にかかる費用やその後の生活考えるとそうもできない。
＞だから、みんな我慢しながらサービス残業してるんだよ。

マトモなヤツほどとっとと辞めてほか探んじゃない？
能力ないんだろうな、サー残してる連中は。

俺はガスト→流通業にバイトを替えた。
9時以前と18時以降に割増付くから実にｳﾏｰ。買い物割引もあるし。
来年入社したい会社の1つ。

もちろんガストはＮｏ。

>>194
だからといって、労働基準法を守らなくてもよい、ということにはならない

労働基準法とか盾にしてまで逃げるようなヤツは今の日本の企業にはいらね。
やる気あるヤツならサー残くらいでｶﾞﾀｶﾞﾀいわんよ。
働いた分しっかりもらえるほど仕事してんのかって小一時間問い詰めたいな。

http://homepage.mac.com/hiroyuki45/jaz09.html

>>218
おまえ、あほだろ？

>>218は前科25犯。
法律なんて守る気ないんです。

つうかさ、サービス残業ってお店に言われてやらされるもんじゃないんだよね。
>>218はバカだけど。

>>194
>>218
ダイジョブか？もまえら

どうしてサービス残業するのか、よーく考えてみよう。
個人の能力が不足してるから、仕事が時間内に終わらず、結果的に残業してるんじゃないのか？
気合い入れてやれば、時間帯２００人超の１人営業はできる。
出来ない奴がヘタレとは言わないが、そのくらいの意気込みでやらないと、全員が迷惑する。

>>214
もまえこそ、脳みそフル回転させて、よーーーーく考えろ
そもそも、仕事が出来ようが出来まいが、そんなことは関係ない
残業したら、その分金を払うのはあたりまえ。
それに、労働者に能力差があるのは、あたりまえ。
仕事が出来ないやつに、残業代を出さないってんだったら、
それは、能力を見極められずに、そいつを採用した会社が悪い。
労働者にはなんの責任も無い。

↑は、>>224当てでした

なんだ裏事情って何かと思ったら
バイトのグチか・・

>>225
いや、個人の能力なんて、仕事させてみないと本当の所まではわからんよ。
まぁ、ある程度まではわかるが、たまたま人手が不足してる時なんか、多少質が低くても採用はするだろうけど。

それと、働いた分給料を貰うのは当然、しかし、時間給をいい事にチンタラ仕事してても、一生懸命頑張ってる人と同じ給料というのはオカシイ。
サボるというのではなく、頑張れば5分で終わる作業を延々と1時間やってられても困るわけ。
だから、時間給のバイトだろうと、時間ごとにノルマが課せられてたりするわけ。
わかるよな？
そうしないと、労働者間の均衡がとれないから。
でもって、その場合、普通にやっていれば1時間で終わる作業がシフトの範囲内で終わらなかったとして、もちろんその仕事は自分がやらないとならない仕事。
その仕事を放棄して「時間ですから」と帰ってしまっていいのだろうか。
場合によっては、様々なトラブルが発生するとわかっていても帰るのが、労働者として正しい行為なのだろうか。
かといって、普通の人なら終わるのに終わらないからといって、普通の人以上に給料を貰うのはどう考えても不公平。
だからサービス残業するハメになる。
新人ならなおさら。

働いたから貰うんだなんて言えるのは、相応の仕事の技量がある人間だけ。
無駄に時間を費やすヘタレには時給すらもったいない。

栄養学科卒で理科の教師になるなよ。

>>228
全くの屁理屈。心底あきれた。

仕事の能力に個人差があるのは当然。
雇用側はバイトが最低時給に見合う仕事をしなければ
契約更新しなければいいだけ。
試用期間を設ける事も法で認められている。

能力のある人は時給を上げる事で、不均衡を解消。

バイトの大半が、正規の労働時間内に与えられた仕事を終わらせ
られ無いのなら、過剰な仕事を押し付ける雇用側の問題。

>>228の一番痛いところは「働いた分は最低１時間当たりＸＸＸ円給料を支払う」
という労基法を完全に無視している点。

この法律を遵守した上でなければ、どんなに理屈を捏ねても
正論には絶対に成り得ない。
ヤクザ者と同列に過ぎない。

最近、こういう問題児がもの凄く増えているような気がする。
極めて自己中心的で、自分に都合が悪ければ法律なんて無視していい
俺の理屈が法律に優先するんだ、って勘違いしている真性馬鹿が。

>>230
つうかさ、一言に”サービス残業”と言っても、会社から無理やりやらされるサービス残業もあるし、自発的にやるサービス残業もあるんだよ。

>>228はある意味で正しい面があるし、自発的にサービス残業する人の心境だと思う。
労働基準法はちゃんと守られていれば素晴らしいけど、現実ではお役所ですらサービス残業があるくらいだからねえ。

それとさ、一般論としてサービス残業論を語ってるみたいだけど、スレ違いなんと違うかいな。

>>231
自発的に無報酬労働したい人はどうぞ。本当はそれも違法なんだけれどね。

問題なのは、

・サービス残業しなけれは職場に居辛くなるような環境がある為
　仕方なくやらざるを得ない。(非自発的)
・労働時間分の賃金を支払って欲しいのに
　賃金を支払ってくれない。(賃金不払い)
・サービス残業しなければ社内で評価されない。(実質的強要)

など。

hihihihi-

すかいらーくグループの裏事情スレとは、あまり関係なくなってるような。
つーか、言いたい事はよく分かるんだが、鬱陶しいのでもう少し落ち着いて欲しい。

>>232
なんか違うんだよね。
ワークスケジュールって、その日の客の入り具合を予想して作るけど、
実際には、突発的にラッシュかかったりする事もあれば、ノーゲスになるほどヒマな時もある。
予想を遙かに超えるほどなら、ちゃんと残業つけて仕事すればいいし、
ヒマな時にも手空き作業やればいい。

じゃあ、どうしてサービス残業する人がいるのかって言うと、
残業につけるほど大した仕事じゃないけど、手伝ってあげた方が助かるだろうって考えるから。
逆に自分も同じように手伝ってもらった時嬉しいし、助かるし。
そういう、仲間意識からサービス残業してるんだよね。
別に残らなかったからって咎められる事もないし、のけ者にされる事もない。
純粋に善意の気持ちでやってる。

違法とか、そういう問題じゃない。
賃金が欲しいから残業するわけじゃないんだよ。
合理主義に走り過ぎると、連帯感が損なわれて、結果的に企業がうまくまわっていかない事ってあるんじゃない？

>>235
読解力無いな君は。
本人の意思に反するサービス残業はマズイと言っている訳だ。百歩譲ってな。

昔もサービス残業はあったけれど、終身雇用と一体になっていたから
賃金の後払いと見なす事も出来るんで、国も社会も黙認していた面がある。

終身雇用が無くなったのにサービス残業が行われていると、国も社会も
労働者も黙ってはいなくて、最近摘発が相次いでいる訳だ。
バイトのサービス残業なんて、論外という事。

＞別に残らなかったからって咎められる事もないし、のけ者にされる事もない

それが、全て本当に事実ならいいんじゃない。
某企業では、残業代不払いで労基署から是正勧告受けて数十億円分まとめて
支払った例が最近あったようだけれどね。

＞合理主義に走り過ぎると、連帯感が損なわれて、結果的に企業が
＞うまくまわっていかない事ってあるんじゃない？

法律を守る事が合理主義？
法律が実情に合わなければ、改正すればよい。
実情に合わないから破ってよい、とは決してならない。

君はひょっとして「法律」の本当の意味をわかっていないかも知れないな。
必ず守らなければいけないもの、という認識が皆無の様だな。

あくまで自分中心に物事を考える。
法律を破っている事に対する認識がゼロ。
法律を破っている事に対する罪悪感もゼロ。
そもそも順法意識が全くゼロ。
自分達さえ良ければそれで良し、という価値観。

>>236
サービス残業の強要って例えば「悪いけど、もう少し残ってくれないかな」って経営者もしくは同僚から頼まれたのにも関わらず、給料が支払われない状態を言うんじゃないの？
実際にはそういうケースは君が言うように法律に違反するけど、そういうのはあんまりないんじゃない？
どちらかというと、大半は、自分の意志で、ボランティアしてるわけでしょ。
企業側がそのボランティアに頼って動いてるなら問題だけど、そうじゃないわけでしょ。
残業する人がいなくても、サービスの質が低下するだけ。
結果的に収益率が低下して、別の経営改善をしていくはず。
だから、残業しない方が経営側が動くようになるからいいのだろうけど、今、現実に目の前で同僚が必死に頑張ってる姿見てて「じゃあね」と涼しい顔して帰れるほど、俺たちは残酷な人間じゃない。
「大変だろうから、これだけ手伝って帰るよ」とか、状況に応じて色々な事があるのがこの業種だろうに。
もちろん、勤務スケジュールに無理があるから、そういう状況が多発する事もあるだろうけど、そういう場合は経営者と話し合って改善していってもらえばいい。

それとも、自分の意志で、経営者に相談もなく勝手に居残って、金だけ請求するのが妥当だとでも思ってるのかな？
そんな事が正しいと言うなら、世のバイト連中は一日１時間しかシフトに入ってないのに８時間居残って、全部残業つけるとでも言うのか？
８時間ぷらぷらしてて、時給だけおいしく頂くなんて、普通の感覚じゃできないだろうに。
それでも「働いたのだから、妥当な報酬は頂くべき」って事？

要するにね、経営者側から「残れ、でも給料は出さない」と直接言われない限り、サービス残業のどこが違法なのか、上のシチュエーションにおいて明確に説明してくれよ。

まあまあ、もちつけ。
つまりだ、ちゃんと時給つけられるようにすりゃいいんだよ。
それは売り上げを獲得すること。イートインでお客サンが来るようにしないとな。

いま、漏れは流通業で多摩地区をバイジングしてるんだが、
夕飯ん時、客単価の高いデニーズやココスが満卓で、
すかいらーくやガストが５割の入り、ってケースが散見される。

低価格セグメントだとサイゼに負けてるな、ガストは。
もっとメニュー考えないと。揚げ物とバーグじゃ客は呼べないよー。

>>237
従業員がが、勤務が終了した人が無報酬で手伝ってあげないとこなせない様な
仕事量を与えられ、その実態を管理職が知っているなら、未必の故意
と言われても仕方が無い。
管理職から居残れとは言われていないけれど自発的に残業した場合も
それが常態化して管理職が黙認しているのならば、賃金不払いになり違法です。
つまり不作為自体が違法行為です。
管理職が事態を認識していなければ、違法とは言えないでしょう。

＞涼しい顔して帰れるほど、俺たちは残酷な人間じゃない
その気持ちはわかるが、サービス残業が常態化しているなら
会社側が君たちのそういう優しい気持ちに付け込んで、意図的に少ない人数で
オペレーションしている事になり、違法です。会社側は知能犯だ。

＞そういう場合は経営者と話し合って改善していってもらえばいい
その通りだと思います。

＞自分の意志で、経営者に相談もなく勝手に居残って
＞金だけ請求するのが妥当だとでも思ってるのかな？
所定勤務時間が終わっても仕事を続けようとする人がいるなら
帰る様注意するのが管理職の仕事です。
人員を意図的に少なくしている状況で帰る様注意しないなら、事実上黙認
しているのですから、給料を払う必要があるでしょう。

帰る様に注意しても居残り、かつ会社側が残業代を支払うつもりが無いのなら
契約更新しないか又は就業規則違反で解雇すれば済む事です。

「働いた分は給料を払う」
物凄く単純な事なんだけれど、なんでこんな簡単な事理解できないのかな。
これは任意法じゃなくて強行法だからね。
http://jiten.www.infoseek.co.jp/Kokugo?qt=%C7%A4%B0%D5%CB%A1&sm=1&pg=result_k.html&col=KO
http://jiten.www.infoseek.co.jp/Kokugo?qt=%B6%AF%B9%D4%CB%A1&sm=1&pg=result_k.html&col=KO

そんなにいやならやめたらいいじゃん。そんなにいやだからおれはやめた。

サービス残業しないと成り立たないような経営してる店があったとして、
それでも、自発的に残業し続ける人がいるのはどうしてかな。
それが経営者や社員ならまだしも、バイトが自発的に無賃労働してしまうのはどうしてかな。
そこが重要だと思う。

>>240
俺がいつサービス残業会社から強要されているって言った？？？
もしそんな会社だったら、俺も辞める。

>>241
それはどこの会社ですか？
すかいらーくグループでない事は確かだが。

心配するな。そんな会社、直ぐに倒産するから。

おめえには給食の栄養士がお似合いだよ。
お前のような低学歴が一丁前に理科の教師になってんな。
お前の授業、教科書読み上げるだけ。板書は教科書写すだけ。

だらだらした口調。間延びした喋り。
眠くなるんだよ。
T脳大栄養学科卒のお前だよ。

ねえねえ、サービス残業はダメだって書き込みしてる人にレスするの止めなよ。
言ってる事は正論なんだからさ。

レスしてる人も微妙に違う話をしてるし、当人はただ反論されているだけだと思って、なんか燃えちゃってるみたいだし。

>>244
同意。

止めないと、永遠にこの話題が続く。
サービス残業のことは、もうわかったから、もういいよ
続きはこちらでどうぞ
http://society.2ch.net/test/read.cgi/soc/1058709814

>>241
Ans: アフォだからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

このままじゃ、すかいらーくという会社でなく
すかいらーくでバイトしてる香具師はバカばっかだと
晒すスレになるぞ

今月のただ働き給料にして約1万8千円でした

私は、５分とか１０分とかよく、サー残してるけど、
店長の居ないトップからシフトにはいってるので、
よく勤務時間になっても控え室でマターリして、時間を返して貰ってるｗ（無許可ｗｗｗ）
そりゃ、マターリしてたせいで客が来る前にスタが終わらなかったって言うことが
あってはならないけど。

忙しい時もあれば暇な時もある。
ラッシュの時には１０分くらいサービス残業したりするけど、暇な時もあるんだから気にならない。

>>189
あの店は皆穴兄弟かもな（Ｗ

どうしたら客でもさせてくれるの？

自分も数年前までガストでバイトしてますた｡
ここを見てびっくりしたんだけど結構皆さんサービス残業に執着してますね｡
自分の時は店長がいい人で陰ながらサービス残業してる人とかには
月末に３０分とか仕事時間増やしてくれてたよ｡
毎月自分でワースケ通りに記入していて、たまに３０分とか増えてたり
してることがあって店長に確認すると「こないだ手伝ってくれたから｣
なんて感じで｡
どうしても売り上げ上、たせなかったりした時は５分とかのタバコ休憩くれたり｡

基本的にはそれぞれの店長次第のような気もしますね｡たまたま自分の時の
店長がバイト思いの人だったとは思いますが｡
ＩＮ・ＯＵＴの仕事なんてせいぜい５分以内程度で終わる仕事ばっかりだったような
気がしますがね…｡

>>253
＞ここを見てびっくりしたんだけど

自分はすかいらーくでバイトした事は現在も過去も無いからね。念のため。
バイトのサー残がモラルハザードの極地と、ただ思っただけ。

>>254
そうでしたね｡ｽﾏﾝ・・・｡
自分は５分くらいの延長は残業とも思わなかったので｡
（もちろん手伝ってるとかも…｡）
実際、自分もそうでしたが結構裏で従食以外にも
アイスをつまんだり、オーダーミスの商品とかを頂いたり
（店長に貰った事もあればこっそりと食べたことも…｡）
してたので別に５分くらいの残業で文句言えないなぁっと
思ってたので｡

もしかしたらつまみ食いとかしてたのは自分の店だけなのかな・・・？

勤怠って、業種によってつけかた若干違ってると思うけど、
らーくの場合、タイムカードは手書きで本人が記入。
それを時間帯責任者が管理して、勤務時間をつけてる。
だから、ギリギリに入ってタイムカードだけ通して一服→５分くらいしてIN作業とか、
帰る時は全部支度を済ませてからタイムカード通して退出なんて事はやってないから、
勤務時間の管理は正確。
1〜2分ならともかく10分も遅刻したら15分時給カット。
時給は15分単位でつくから。
このわずかな余剰人件費が店の経営を圧迫するからね。
働いてない人間に時給を払う必要はないわけだし。
でもって残業は15分以上でつくけど、実際には30分単位。
つまり25分余計に働いても残業はつかない。
まぁ、普通この場合は時間帯責任者の了解を得て30分まで残業するわけだけど、
微妙なのが10分とか15分程度の残業。
これは、残業扱いにならない。
規定されてる時給分の労働時間に相当しないから。
だから10分居残って作業したなら、責任者に話して30分まで仕事を続けるか、
もしくは、次回入る時に10分後に入るかのどちらか。
でも、ほとんどの人は、30分まで残らないし、次回に遅くはいる事もない。

つまり、10分遅刻したら減給だけど、10分超過しても無給扱い。
だからみんな、5分前には入って、定時にあがるように心がけてる。

で、実際の所、定時にあがりたくとも、レジではまってしまったり、調理の途中だったりすると、それは無理。
かといって、必要なだけの人数が居るのに、余計に30分まで伸びる必要もないのが普通。
だから、結果的にほとんどの人は、無給分の仕事をしている。
一日10分くらいはザラに余計に働いているはず。
週3日はいる人なら、それだけで30分残業分を損してる計算になる。
一ヶ月では、人によるだろうけど2000〜3000円くらい損している。
従業員が全部で30人いれば6万〜9万は人件費が浮いていく。
その分売上で得ていこうとしたら、客数をアップさせるしかない。
そう考えるとこの勤怠のシステムを考えたらーくは確信犯と言えないだろうか。
システムそのものがサービス残業を肯定するようなものだから。
しかし、これを解決するシステムの代案は特にない。
時給を分単位で管理するようにすると、今度は時間帯責任者が今までより細かく勤務時間をチェックしないといけない。
時間帯責任者だって従業員の一人なわけだから、全員が何分超過したとかそこまでチェックするのは無理。
かといって、他の業種のように機械式タイムカードにすると不正が蔓延して、人件費のロスが増える。
だから、最も効率が良いこの方法を長らく継続しているわけ。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

今日お給料日♪
>>253さんのように給料明細を見たら労働時間が30分多く
計上されていて嬉しかった。
でもホントのことサービス残業は30分以上しているんだけどね。

社員の人は残業も付けられないみたいね。
パートの人よりも手取りが少ないって嘆いていたよ。
それを聞いたら社員さんが可哀相に思えたなぁ。

>>259さん
そうそう｡社員さんの切なさは充分働いていて分かりますよねｗ
まあ、社会人になれば（今の自分も身をもって知っていますが)
ｻｰ残なんて当たり前ですが…｡
ちなみに自分の時の店長は１０歳くらい若いエリア社員より手取りが
少ないって嘆いていました(ｰｰ;)
計４年近く働いていましたが働き始めからﾄﾞﾝﾄﾞﾝと薄くなる
店長の頭を見て｢ｱｯ、こういった仕事だけはやめよう…｡｣って思いましたよ｡

ここは裏事情スレでしたね…｡
結構皆さんやってると話では聞いていますが
レジ閉めの時にマイナス出ると募金箱から････（略
ってのも当時から疑問に思ってましたが自分の財布から
だすのが忍びなかったのでつい…｡ゴメンなさい(+_+)

>>260
じゃあ、自分も裏事情スレらしい話をひとつ。

> 結構皆さんやってると話では聞いていますが
> レジ閉めの時にマイナス出ると募金箱から・・・・（略
うちの店は、謎の小銭入れがレジ台の下の引き出しに入ってました。
何度も数え直してもプラスだったら、その財布に余った（略
逆にマイナスだったら、財布から小銭を（略
おかげで過不足ゼロの日が多かったのですが、
監査でその財布の存在がバレて、大幅に減点されてましたヽ(´ー`)ノ

http://chgw.ch.seikei.ac.jp/higuchi/stupro.html

摩の方のガストで店長と女性社員が不倫しているらしい。
というかヤバイよ。
従業員（準社員）を食うのを従食。
正社員を食うのを社食。
社食はヤバイ。しかも不倫は。

>>263
こぴぺ

なんかスカイラーク系のスレって、ストーカーが多くないっすか？
個人の不倫なんて裏事情でもなんでもない。捕まりそうな事をよく書くよな。

バブル直前の頃にバイトしてたけど、当時の自給は４５０円だったぞ。

残業手当２億６千万円不払いでドラッグストア社長を送検

社長は「残業が深夜になるのは従業員に能力がないからだ」などと述べ
未払いを正当化していたという。

http://www.asahi.com/national/update/0819/030.html

>>266
都心のジョナサンの深夜と1000円も違うなｗ
俺もう辞めてるけど1400円ぐらい貰ってた。
都心だけに深夜でも恐ろしく混んでるけどね。
今は知らないけど当時ジョナサンはドリンクバー無しでお代わり自由だったから
奴隷のごとくアイスコーヒー注ぎ足さねばならなかったｗ

深夜の時給は確か６５０円だったかな、どっちにしても安い。
埼玉の奥地の店だったけど、結構深夜も混む店だったし、怪しい客は多いし、一度
食い逃げもあった。まぁでも一緒に働いてた女子は可愛かったし、いろいろやった
バイトの中では楽しかったほうかな。

>>267
これをスカイラークに置き換えると、、、
「閉店作業が時間内に終わらないのは従業員の能力が低いから。」
という理由で閉店時間以降の残業代を出さない事を
正当化しているということか？
一回事業部長に深夜の一人営業やらせてみたい。

ファミレス素人でスマンが、
客としてみてると、

・食い物はチンして皿に乗せるだけ。
・ハンバーグセットなんていうしょぼいモノでも１０００円はする。
・おまけに従業員はバイト。
・ドリンクバーなどセルフサービス多し。

一体何が大変で、儲からない理由がわからん。
ぼったくりのぼろ儲けと言う印象が強いのだが？

>>271
広いのでテナント料が負担、回転率が悪い

牛丼やハンバーガー店みたいに狭いところで
「食い終わったらさっさと帰れ」のほうが
儲けが多い

東京のとこかのガストの店長が金を持ち逃げしたって
まじ？

>>273
それは最近の事ですか？
自分が働いていた時（５年位前)にも
店長が金を持ち逃げではなく、競馬か何かに
流用してたらしい｡
自分の給料入ったら返す予定だったらしいけど
それ以上に使ってしまって返せなくなったか、入金の時に準社員に
ばれて通報されたかだった気がします｡
もちろん解雇は言うまでもないですが…｡

どちらにしても結構店の金庫内のお金って簡単に
ぱくれてしまうのは事実ｗ

>>271
＞食い物はチンして皿に乗せるだけ

それは店舗だけを見ての話ね。

セントラルキッチンで、手間を掛けて一から調理しているんだから。

>>262
上から４番目の左側の女超キモイ
やな画像みせやがったなゴラァ
吐き気が...

ラストやだよー

＞＞274
うーん、聞いたのは去年の12月くらいだったと思う。
そういう人って降格じゃなくて即首だよね？？

夢では今年立て続けにありました。
皆さん諭旨解雇です。

ぐるめかーどパクッてはいけないＹＯ！

チンするけど、肉とかは焼いてるょ☆
確かにバイト多いねぇ；

【賃金未払】深夜まで残業するのは能力が無いからだ【2億6千万円】

http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1061309183/l50

>>266
あ、漏れも同じ。
450で初めて、２年で520まで上がった。楽しかったなあ。。。。

>>278
クビどころかたいーほ。なのでは‥‥？

>282
深夜営業しているということは昼間に客を呼ぶ能力が無いからだ

うちの店24時間営業だけど、昼は200数の集客数を誇っているよ。
それに全国で20位以内の売り上げを持っています。
深夜営業している方が人件費や経費がかかるので
>>285の通りではないと思う。

　>>285
営業しながら、発注＆締め作業できるから。
そんなにオーダー入らないから、本数すくなくて良い。

>>286激しく同意
>>285普通に売れない店程深夜営業しないと思うんだが。
現に、夢庵なんか開店時間と閉店時間が１時間、前にずれた。
理由は深夜に客が来ない・深夜は時給が高い→深夜やってももうからないから

店長を飛ばす方法教えてほしいっす。

本部にメールかfaxしましょう。

不味い〜、ガスト。

最近ケチりすぎだよな！エコロジーとかいってRSの割り箸等までケチり始めたのは幻滅したな。キャロも出せませんってかｗ
関係ないけど社内報のクロスワードが数字のパズルになったのは、いくない。

　店舗の端末からネット接続できないの？

>>292
何がエコロジーだよ。
ただ単に経費節減だよ。
それよりガストの新メニューの「玄米粥膳」の玄米粥は
味の素の「お粥さん　発芽玄米粥」を使用してる。
レトルト食品に６８０円払うなんてばからしい。

そうそう、春日部小渕店(国道16&4の交差点近く)の店長って、
かなり社内で評判悪いみたいよ。
っていうか、客として行ってみても、「コイツ人間？」っていうくらいの無愛想な感じでトボケテいるんだよねー。
だれかなんとかしてくれ。
スカイラークの社員の採用基準を知りたいものだ。

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ここって女性社員は何人くらいいるの？
前写真出てたお顔が不自由な人ばっかなの？
かわいい女性社員いまつか？

２８９さんへ
前バー○ヤンでバイトしてたんだけど、
店長ってなんにもしなくても２〜３年で大体は移動になるよ！
それでも嫌だったら地区長と仲良くして、信頼関係をえとくといいよ！

あと２９７さん。
基本的にはすかいらーくの女性社員は背がちっちゃくて、
少しオタク系のひとばかりです。
すかいらーくには何も期待しないほうがいいよ。

女性社員は顔が不自由とか
背がちっちゃくてオタク系（W

２９８さんに質問！
女性社員はここにも不倫ネタあったけど、
やっぱり店長とできてるんですかねぇ？

>>299
前のあんまり読んでないし
そこまではわからないけど、
社内恋愛はけっこう多いみたいだよ！
でも店長ってどこのお店でも
嫌われ役なことが多いから
違うんじゃない？
私の勝手な予想だと
地区長とか部長とか
営業の人かなぁって思います。

食品衛生センターはどうよ？

royalの女性社員の方が綺麗な人おおいでつよ

　冷夏の今年はなにもなかったか。

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>>301
う〜ん、…少なくとも私が働いてたところのはよくなかったですF^_^;
野菜とかけっこう汚いのが混じってたり…
でも大体はパック詰めだったり冷凍だったりするから
そんなにはどこもかわらないと思います。
超やばいほどではなっかたよ！

それより気にしてもらいたいのは
各店舗によって社員の教育が全く
行き届いてないところもあるということ！
社員は大体、お店に店長と平社員の２人だけのところが多くて
前にも書いたんだけど、
社員の人は２〜３年で違う店舗に移動になります。
私がいた時だけでも店長は１回、社員は２回かわったんだけど、
そのほとんどがかなりダメな社員ばかりだったよ。
たとえば料理に髪の毛が入ってるというクレームが来たら
その毛だけとって｢作り直しました｣ってバイトの子に言わせたり、
クレームが来てもバイトの子に押し付けて自分は控え室でタバコ吸ってたり。
でも営業の人が来たとわかれば我先にフロアーなりキッチンに行って
いきなり周りを教育し始めたりで…。
バイトの子がきっちりしてる子ばかりのとこなら大丈夫だけど、
お店の雰囲気はよく見といた方がいいです！！

長くなりましたが参考にしてください。

女性店長の店舗ってありまつか？

>>306
確か、郡山北と郡山コスモス通りは女性の２店店長の店らしい。
今はどうだか知らんが。

店長とかで準社員に手をださない人っているの？
漏れの知ってる店長は皆準社を食べた経験を語ってる。
奥さんが元準社員の店長多いね。

Ｈ

さっきスカイラークのルームサ-ビス頼んだんだが
なんだあの配達員は！

無言で玄関入って、無言で配達品置いて、無言で代金受け取って帰ってゆく。
あんなの良くバイトで使ってやがるな！まったく！死ね！

ルームサービスに女の子が配達してくれるなら頼もうかな
今の時間でも大丈夫かな？

>>307
女性で店長なんて危なくないか
しかも２店かけもちなんて
実際いくつぐらいで店長になるのか
それともオバンだから安心なのか

>>311
ルームサービス受付時間は23：30まで。

うちのすかいらーくは忙しい（＞＜）
今月は給料日いつになるんだろ〜今日かな〜
火曜日かな〜

　　ﾏﾀｰﾘ。
　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾀｰﾘ。
　　　　　∧＿∧　　　　　　　　∧＿∧　　　　　ﾏﾀｰﾘ。
　　　　 （ *´_ゝ`）　　　　　　　（ *´_>｀）　　　　　〃'´⌒｀ヽ
　　　　／　　　＼　　　　　　 ／　　　＼　　　　〆i i（(ﾘﾉ）)）〉
　　　 /　　　∬ 　＼　　　　/　　　∬　 ＼　　　l从*・∀・ﾉﾘ
　 ＿_(__ﾆつ旦と二）_＿＿_(__ﾆつ且と二）＿＿( ((つ韮O＿＿
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　||美||　 /　　　/￣￣￣￣/　|
.._||少||__(__ﾆつ/　妹者萌 /_|　|＿＿＿＿
　||女||　　 ＼/＿＿＿＿/ （u　⊃［￣]
.　 ￣　　　　　　　　　　　　　　　　　￣

　（続）すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ

人事を昔やっていた東さんは今はいるのでしょうか。この人の夢の会話に惚れて
入社した人も多いはず。バブル期の後ぐらいだけと゛。でも辞めている社員が
多いことについてコメントください。昔は社長になろうというフレーズで夢を
語っていたけど今は社長になれない環境。経営資源を分散化できない状況となって
いますが、男として、東さんコメントください。

人事をやっていた関西弁の東さんはまだいるのですか。この人に社長にならないか
といわれバブル期に入社したのですが。会社は統合されポストは減るばかり。
どうか夢を投げかけてください。あなたに惚れて社長になりたくて入社した人も
多いはず。今は経営資源を集中させる時代だけど、夢を語っていた東さんの今の
コメントをください。

　>>320
三鷹にメールか電話で確認すれば。

東さんは退社しています。

>>312
女性店長がいる店ってどこにあるの？

よくこのスレ読んだらやっぱなりたくない
２店もかけもつのは勘弁

３店店長の店もあるが、何か？

ここはやめてとけ

武田粒って知ってる?

東北の方に北関東から　ヤバイ部長いきましたが　大丈夫でしょうか？
なんかすでに一人の店長を飲みの席でビール瓶で殴ったと聞いたのですが・・・。
その部長は北関東でも　猛威を奮ってましたよ。
提出物出さないと罰金とか・・・。風に聞いた噂ですけどね・・・。

>>329
知ってるけど何か？

今どこの店長?

うちの店も女性店長です。
若くてかわいいけど、一緒に働くのは・・・

＞＞３３２
群馬あたりにいるんじゃ？

以前君津大和田にいた店長って酷かったらしいって聞いたんですが
どう酷かったか知ってる人いますか？

http://www.j-n.co.jp/cgi-bin/product_detail.cgi?code=4-408-60232-9

愛知知多方面に女性店長がいるが
どこかであぼーんされ、飛ばされたという噂だ。

しかし相変わらず準社を食うMgrは多いな。

僕の働く、魚屋路っていう店では店長が最近とばされた。
内部告発によるものだった。
あまり感心はなかったが、どうやらこの店長がかなりのくせ者。
若いバイトの女にいれこんで、働いてもいない時間をタイムカードに記入してかなりの給料をあげていたらしい。
まともに働いている奴らにしてみれば、頭にくる話だ！！
こんなバカな社員を扱うすかいらーくグループは最低だ！と最近思うようになった。
もっとまともな奴、いね〜のかっ？？？？

じゃあ埼玉県のガスト久喜店は？店長最悪。

店長嫌ーい！
感情を一番抑えなくてはいけない立場だと思うのに
いつも感情むき出しで、機嫌が悪いときなんて空気が悪いのなんのって。
でも気に入ったパートさんには愛想がいいんだよねぇ。
ちっ！

すんません、女房は準社です
言う事きかない奴は殴ってました

２５％家族割引さんへ
そうですか。あなたはそこのアルバイトさんですか？私は常連です。
夜に良く行きます。最近は店長あまりみかけなくなったんですけど、
まだいるの？やっぱ客の目から見ても最悪ということは、アルバイト
してる人から見ても最悪なんですね。接客極悪です。
昔、何も言わずにケーキ置いて伝票置かれたことあります。終始無言で。

テルミドール

うちの店長は風俗にやたら詳しい。
ろくに仕事しないのに。
女子従業員にはセクハラ発言するし。
早く消えろ！

>>338
社員を喰う準社も多いよ。

345＞エリア会議の後まとまってあほ店長どもは風俗に行くんだってよ。
　　　後社員は研修のとき。
　　　それにしてもこの会社馬鹿社員多すぎ！、バイトとやってばれた馬鹿もいるし、ラストの閉店後キャストとやる
　　　馬鹿もいる。

345＞エリア会議の後まとまってあほ店長どもは風俗に行くんだってよ。
　　　後社員は研修のとき。
　　　それにしてもこの会社馬鹿社員多すぎ！、バイトとやってばれた馬鹿もいるし、ラストの閉店後キャストとやる
　　　馬鹿もいる。

>>348
会議の後部長と店長どもはキャバレーに行くってよ。
閉店後の店内でやるのは馬鹿店長だよ。

すかいらーく系列の店長の彼女・妻の大半は、
準社員経験者以外ありえないのでは？
漏れの店の店長も準社員を喰って妻にしたそうだ。

出会いの場がそれしかないよ。

お客さんに手をだすわけないし。

女性社員も少ないしね。

家にいる時間少ないから

奥さんは浮気してる人大杉

不倫は日常茶判事

　内定者君たち、もうすぐだよ。現実になるのは（ｗ

最近不倫のはなちゃん来ないね

348＞静岡エリアは店長会議終わった後、ソープで。
　　社員はぴんさろ。

女の店長は響きはいいが最悪だぞ。

うちは女の店長だが、好きな人と嫌いな人をはっきり分けてシフトを組み、
女のバイト（女子高生）をまったく取らない。おとなしそうな人ばかりとって自分の言いたい放題する始末。

しかも嫌いな人には挨拶も適当だよ。本当に酷い。表向きはいい人面して裏では罵る。

今、本部にクレームメール送ろうかと思ってる。

初歩的な質問だが準社員と、社員・クルーってどう違うの？

355>人間は嫌な人、好きな人がいるのはしょうがないと思うがでも
あまり目に余るようになると店の雰囲気が悪くなり、バイトは友達
つながりで働いている子もいるんで辞めて行き、店が崩壊するよ。
基本的に社員が店長の文句言ってもエリアのマネージャーがうやむやにする
奴もいるんで、バイトの人が文句を言うしかないんです。

>355　と同じところで働いてるんだが
今日本部にクレームメール送ってやったＹＯ！
前も補填しなきゃ駄目とか言われて本部にメールしたら
人事部長の携帯番号ゲッツ！！

ぜってーあの店長辞めさせてやる。

正直、>>355って、なんか微妙。。

好きな人と嫌いな人をはっきり別けてるのかどうかなんて本人しか分からないだろうし、
ウチの店でも女子高生は使えない事が多い（トレーニング時間が無駄になるリスクが高い）のでとらないようにしている。
おとなしい人ばかり雇うのなんて当たり前だし。

ま、クレームするくらいだから、あまり詳しく書いてないだけで本当は酷いんだろうけど。

＞＞３５８
お店ってどこ？？
もしかして前いた店長かも・・・
何県？？

＞＞３６０　　神奈川県だYO！

　おい、メイト、内定組のおまいら。
そんなに裏事情が聞きたかったら今、店の控え室で書き込んでる店長の俺がなんでも教えてやるよ。
　この会社はな、本当に腐りきってんだよ。
組合のえらいさんは「サービス残業させないと利益が出ない」って言い切ってるし、
賞味期限？そんなモンほとんどの奴がみてねーよ。賞味期限ちゃんと全部見るのはな、ほとんどの社員が
衛生検査が入りそうだから見ろって言われたときだけだよ！
賞味期間切れを見つけたら、迷わず冷蔵庫に補充！！こうしたらわかんねーと本気で教える会社なんだよ。
タイムカード？サービス残業？俺は一ヶ月休みなしで、トップ―ラストで働いて店長だからどうせ
残業もつかねーし、ちゃんと書いてやれと思って書いたら地区長にマジで怒られたよ。
バー●ヤンが独自でやってる店舗監査の平均点教えてやろうか？100点満点中30点だよ。
メイトの給料はな、あがらせないモンなんだよ！！あげようとしたら地区長にめちゃくちゃ詰められるんだよ。
しまいには店長で売上金パクル奴が今年は大体月一ペースだ。
従業員との恋愛！？しやーねだろ！これが最大の福利厚生なんだからよ。
7月のボーナスで地区長以上のボーナスはもうカットされてて次は店長以上って話だ。俺の周りもほとんどが退職希望者で
地区長は引止めに走り回ってるよ。ま〜、それが唯一の仕事なんだけどな。
まー、他にも聞きたいことがあったら何でも聞いてくれ。わかる範囲で教えてあげるよ。
店、暇だからさ。

誰も牢基に訴えないのかな？

某製鉄会社は社員が労基にかけこんでからサビ残が大幅に減ったと聞くが
外食じゃ不可能なのかもなぁ

ラストの時キッチンの冷蔵庫でフロアの女と・・・
ラストやってるとむらつきませんか？？

　>>362　
内容からして本物ですね。　
いつから店のストコンからネットみれるようになったのか教えてください。
本物でない食材類教えて下さい。

>365
　本物だよ、安心してね。
ストコンからはネットはできないよ。パソ持ち込んで暇つぶししてんの。

>本物でない食材類教えて下さい。
　有名なのは北京ダックだよね。これはアヒル。ちゃんと表示に書いてます。
あとねー、今はないけど「フカヒレ肉まん」「冷製フカヒレスープ」にはフカヒレは
入ってなかったらしいね。俺もよくわかんねーけど「シャーガン」って言うのをいれてて
これはフカヒレじゃーないって話は聞いたことある。それぐらいじゃーねーかな。食材に関しては。
ま、いくら食材が良くても作る奴がセンスねーしマニュアルもろくにしらねーやつばっかだから
うまく造れるわけがねーんだよな。大体地区長でも全品作れない奴が結構いるんだからさ。
っーわけで一番本物でない食材は地区長だね。
　しっかし今日も暇だったな〜・・・うちの会社本気でやばいかもね。
新しい仕事でもさがそっかな〜。

>366
バーミヤンしょうがねえな。こんな店長がいるようぢゃ。
おまえ、早く辞めろ。お前のためだし、まじめに働いている香具師のためだ。
ひとつぐらい人に役立つことしろ。
明日から来なくて良し!!!

>>363
会社を訴えるというのは、ある意味会社に対する愛情でもあるんだ。
今より良くなって欲しい、というね。

社員にとってどうでもいい会社は、告発なんてしないで逃げていくだけ。
どうでもいい会社を訴えても労力の無駄。

>367
まじめに働いてる社員なんてここ何年もみてねーなー
まじめに働いてるようにみせる奴はいっぱいいるけどよ。
ほんとしょーがねーよな、俺みたいな奴が店長やってるなんてな（藁
俺自身ほんとそう思うよ。ホンと休めるモンならやすみてーなー・・・
そうイヤー昔は社員がよく失踪して地区長が探しまくってたな。
二・三回逃げてるやつもいるし。

>ひとつぐらい人に役立つことしろ。
よし、じゃーいろいろみんなに教えてやって、楽しませてやっか。
お前も裏事情知りたくてここいきたんじゃねーのか？
だったら俺を利用して上手く楽しめよ。

>有名なのは北京ダックだよね。これはアヒル。ちゃんと表示に書いてます

　すまんすまん、バー●ヤンで使ってるのは「合鴨」の間違いだ。

>370
お前の知ってる裏事情などたかが知れてる。好きなだけほざけwww。
いったところで、何も変わらん。

　>>371
確実に変わりますＹＯ！
報道やマスコミ関連が積極的に食材偽装の報道始めたじゃない。
主婦らが関心持って、数字及び部数取れるようになったから。

　情報通さんはパイオニア的存在だね！
ベストセラー「すかいらーくここまでバラせば・・・」に続くヒット！

今日も情報通さん来ないかな？
どんどん裏事情書いてください。
休み月９日って聞いたけどやっぱり実際には休みの日も出勤して
奉仕しなければならないの？
ここの書き込み読んでると入社辞退した方がいいと思うのですが。

私は，すかいらーくのバイト（フロア）をして今年で6年目になります．

私の店は，2年ほど前まで，かなり売上好調な店でした．（現在は，店の売上がさがったため，店のランクが下がってしましましたが・・・）その時の店長は，スリースターという地位におられました．その方で，年収は1000万弱だったみたいです．

最近，ボーナスのでない企業がたくさんありますが，すかいらーくは，ボーナスも4〜5ヶ月分でているみたいですよ．

勤務時間に関しては，どの店に行くのかが非常に重要になってくると思います．私の店の場合，準社員に店長クラスの方が3人もいるので，社員の方も，残業の日々というようなことはありません．以前おられた店長は，毎週土曜日休まれていましたし
しかしながら，店によっては相当な激務になりえます．私の知り合い社員のかたは，一日あたり16時間から17時間労働をしていました．

最後に，生意気ですが，私が今感じているすかいらーくの心配（懸念）材料を書いておきます．
・拡大路線にはしりすぎている？
・非常にドライな会社である（入社後5年で結果をだせない者は，はじかれてしまうみたいです）

あと，肉体的にかなりきつい仕事ですので，店長として定年を迎えるのはかなり厳しいと思います．
なるだけ，早くに出世する必要があると思います．

　土日は厳しいのでは。
内定辞退の前に、他業界で内定貰った方がいいよ。

漏れの友人は休日でも「早く店長になるための勉強」だという名目で、
無料奉仕させられてる。残業代もつけてもらえない。
ただ働きしてるメイトを見せ付けられ、社員には残業代はつくわけないと
たたきこまれ洗脳されちゃって気の毒だったよ。
最近会ってないからどうなったか気になるけど。
ろうきに訴えたらかなりの逮捕される店長続出。
逆にこういうチェーンで食事しに行きたくなくなったよ。

>373　内定者
　悪かったねー、これなくて。
土日は忙しい上に労働時間も全然使えないから真剣はたらいいててさ。
んで、内定者さんはどこから内定もらってんの？
俺はバー●ヤンだから、バー●ヤンが月９回取れるのかというと、店長以外は大丈夫だよ。よっぽどたちわるい店長以外は仮に取れなくても残業扱いにしてくれるし。
ただ店長になるとほとんど無理だね。使える労働時間少ないからほとんどの店長がまず店長会議
を休日出勤にしてるしね。それ以外にも入金やら何やらで行ってるし、5時閉店の店なんかもう
絶対無理だね。既存店から5時閉店に転換した店の店長は大体が死んでるね。
俺の近隣の店長で失踪した人が一人、入院した人が一人いるしね。
悩んでいるのならハッキリ言うと辞めといたほうがいいよ。
またなんか聞きたいことあったら聞いてね。

>374
　今はそんなにもらってる店長いるのかな？
これだけは間違いなく言えることだけど、今はボーナス4〜5ヶ月分はありえないし、
バー●ヤンで年収1000萬以上もらってる奴なんてきいたことないよ。
バー●ヤンでサービス残業しなくていいのは研修生だけだね。
後はもうサービス残業は評価の対象にもなってんのよ。
俺が時責に「終わったらすぐに帰れ」っていってて、１２−２１時で勤務の時責が仕事終わって２３時に帰ってたら
地区長が「なんで23時にあいついねーんだよ！どんな教育してんだ!?やる気あんのかあいつは！」
って怒ってきたぐらいだからね。仮に深夜でクレームかなんか起きると「社員が早く帰るからだ！」とか言われるしね。
帰りたくても帰してもらえないんだよ。
そもそも、会社に改善する気がねーからな。上にも書いたけど元組合のかなりのエライさんは
「サービス残業なくしたら会社が潰れる。それでもいいの？」って逆に社員を脅迫してくるしさ。

　全然裏事情じゃないけど今日はこんな感じで。
聞きたいことあったらまた聞いてくれ。俺も聞かれてないことまでいちいち書き込むのも
めんどくさいし、聞かれたことだけ答えてくつもりだから。


　

【平均年齢】30.7歳
【平均年収】5,460千円

　カンパニー間の異動ってあるんですか？
社内報ってあるのですか？
本部も２ちゃん見てるってほんとうですか（ｗ

ないね。
とにかく金はいい。まじで２０００万くらいたまるよ

都心部や住宅街は勿論、地方のクソ田舎にまで細菌の如く増殖し続けるすかいらーく。

先日観光で乳頭温泉に行ったらガストがあった。店の看板を見た瞬間に旅の情緒が吹き飛んだぞ。

地方の観光名所にまで店を作るな！観光客を狙っているんだろうがね。老舗の蕎麦屋の横にガストなんてね。

観光に行ってまで安い味のハンバーグや中華なんて食いたくないんだよ。この店のせいで老舗の店の売上が下がるんだろうね。

札幌とか沖縄に旅行したときもガストはたくさんあったな。
いいかげんにしろ！

++ 10/ 5(日) 19:04[3161]

MDには裏事情なんて無いんだよね :-P

>>355
違うね！
もしかしたら>337の人が女店長だったらそうっぽいかなーーー

情報痛さん。
社員が失踪して何で戻ってくるんですか？

337です。
その店長は男ばかり採用してましたよ。
あと女子大生の馬鹿を中心に店を作ろうとしてました。
他の社員仲間も「ホスト崩れ」みたいな服着たAMとか
準社に手を出して遊んでるAMなど・・・。

　バックレ退社でも自己都合にするのは、労基対策という話ですが・・・

>>382
MDはサービス残業は無い（準社員）けど　平均年齢高いぞ！
時給もそれなりだが　使えない婆ばかりで新人いびり
最低だーホントに！！！　　特に　代表があいつに変わってからMDになったんだけど
社員切捨て御免って感じで　 業績があがったのは　誰のおかげだよ　まったく　

バーミヤンで自分の妻をバイトにいれて、仕事をしてる店長がいるんですけど、
それってありなの？えこひいきしすぎだし、それって問題になるんじゃないの
知ってる人いない？妻が店長権力を使ってて、辞めさせたいんだけど！！

すかいらーくグループあし引っ張りの夢庵ではたらいてます。

会社は、政治だよね！！小●派、大●原派とか、どうでもいいじゃん！！上が会社の経費で風俗いくのは、知ったことじゃないけど、キャストの正月手当てけずるのは納得いかないよ！
自分はキャストだけど、現場の若い店長たちもなんか、適当だし！！
商品開発と、営業推進と仲悪いみたいだし、うちの会社はまともな人間いないのかよ・・・

それはGTもSも変わらない状況だね。
現場の社員が若すぎる(考え方が)

ヘルプ回りのＡＭが準社員、社員かかわらずくいあさってる。
こいつまじにどうにかしたい。
一緒に働いてて嫌な気分だし、やられた女の子も
みんな騙されて、傷ついてる。
すかいらーくグループまじに腐ってるな。
そんな奴らが作る飯なんか食いたくない。
1人、2人捕まえて真剣ならいーけど
私の聞いた中だけで8人いる。しかもここ1年の話・・・
アホ社員だらけだから仕方ないけどな。

すばらしい人材(社員）も確かにいるけど、そういう人は、全社員の1割にも満えたない！会社に警察の家宅捜査入ってしまえば、8割がたの店は営業できなくなってしまうはず。
児童買春って犯罪ですよ！！内部告発するぞ！！っていうか、すかいらーくに未来はないね・・・
期待してたのになぁ。

漏れ数年前バーミ●ンで働いてたんだけど
今も昔も変わってないんだね・・・辞めてよかった。
俺は新店で倒れてそのまま逝ってしまったが
こんな会社に就職しようなんてまちがっても思うなよ！
俺のように自由に外歩けなくなるくらい詰められるぞ。
俺の後輩も数人逝ったぞ←マジで逝ったんだぞ。
早くつぶれて下さい。今働いてる社員のために・・・

その話は車で事故った話でしょ。
睡眠時間無くて車運転して逝った話は昔から聞くけど。
内定者の為にも、事実を晒そう！！

真実をしゃべったとこで、ホローできない会社でしょ！むしろ・・・

＞３０１
エーせーセンターの暗躍はむなしすぎ。
平気で期限切れ使ってるような店ばっかだし。
てゆーか、キケンな店は世間にも発表したらどーだ。

客が食べ残した食材をまた使っているって本当でつか？

しかし・・・性の捌け口みたいな会社だな。

>>397
それ、聞いたことあるＹＯ！
食材というか、貝殻らしい。

>>397、399
それって、どこのお店？
少なくてもウチのお店（ＳＫ）では客の食べ残しは全部捨てているよ。
下げ物がキッチンの洗浄に行く前にフロアー担当がゴミ箱に入れる仕組みになっているので
残り物がキッチンサイドに戻ることは無いはずなのだか‥‥
もしそういうお店があるのなら
店長がロス対策として指示しているとしか思えない。

客が食べ残したものは、すてますよ！たまに、自分が食うかな(笑）
ですが、モラルの低い店では、往々にしてある可能性は否定できませんが・・・
貝殻は使いまわししてませよ！使い捨ての食器みたいな感覚で、使用したものは捨ててます！ご安心を。

もしかして事情痛さんってバー○ヤンの裏事情（というか悪口）ＨＰの
管理人ですか？
だったら、もうカキコしない方がいいですよ。正体バレてますから。

そのサイトおしえて。

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ここ
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みれｗないよ

　>>401
以前はそうでした。

　　　 ＠＠＠
　　 ＠# _、_＠　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　（　　ﾉ` ）　＜　面倒だから一週間分
　　　/‖^　‖＼　＼　一気に作ろうかね
　　 /　|~~~~~|　ヽ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　/ / | love|ゝ　）
＿_(二つ　　 （／
　　　　 ||　　￣￣￣￣￣￣
　　　,i'⌒ヽ　　X~メ　　　　
　　　ゝ＿ノ　 乂_メ

近所にバーミヤンが出来るらしいのですが、
3,4年前と較べて、求人チラシの時給単価が下がっているのは、
どこの店も同じですか？
HPの新店情報は向こう一ヶ月分だけのようで、
まだ載ってませんでした。

またGTのメニュー改定だな。
それにしても、メニュー改定大杉ないかい。
いちいち手順書覚えるのめんどう。

労働時間削れ削れって！
よい店とは「利益の出せる店」
つまりいかにタダ働きをさせてる店長ほど評価は高い。
暇な時なんか準社員を時間調整（つまり無理矢理休憩をとらせる）させる
のって労働契約上違反なのでは。待機ならその分賃金は払わなくてはならない。
暇だったら、店汚いから掃除でもさせればすむことだろ。

マジレスすると、程度の差はあるが、法律すら守れない会社というのは
本当に先が長くないよ。
某銀行にしろ、雪印食品にしろ、過去の例が示している。
ダイエーも、法律より中○オーナーの理屈が優先する会社(社員談)
だったそうだ。

　今日もそこそこ忙しかったな〜。
>402
　俺はそんなサイト運営してないよ。全然関係ない趣味のサイトならもってるけどね。
　
　貝殻は確かに使い回ししている店あったな。
借り物行ったらメイトが丁寧に洗浄機かけてたよ。　

伊藤社長に求む。
あなたが、愛する会社であるなら。本気で改革をしなければならない。
多くの店を出せばいいというわけではない。コンビニではないのだから。
しっかりとすかいらーくのメッセ−ジを社員、消費者に示してほしい。
責任はあなたが取るのだから。

＞４１０

研修中の時給も設定されてるからかなり賃金安いよ

＞４１４

コガネムシっぽい大型虫をよくみかけるが、あれって食材とセット？（ｗ

飯食ってたらテーブルにいてビビッタ。頃さず他のテーブルに仕掛けといたが。

らーくじゃなきゃ食えない美味い料理がないっていうのが根本的な問題
「○○を食いたいかららーくに行きたいな」
そう思えないのが痛い、痛すぎて涙も出ない

>>417
いい所突いているね。
その通りだと思うよ。
売りが無いからマックや牛丼屋と価格競争する羽目になるんだよ。

>>416
吃驚です！

ちなみに、求人掛けてた藍と夢の単価、
共に750円です。
これより更に下回るとなると…
720円程度と覚悟すべきでしょうか？

グループ内に共通食材が存在するかぎり、
ここしか食べれないという商品開発は難しい！

確かに食材の使いまわしは多いよね。
RSも弁当屋さんみたいに思われている時点でダメだし・・・。

厳選食材を使ったマジでおいしい料理出せばいいんじゃない？
プレミアムメニューって感じで。

たとえば松阪牛100%のハンバーグとか。
金に糸目を付けずレストランとして極上の料理を提供できるようにすれば、
自然に人が集まるよ。
それでいて、ファミレス価格ギリギリである事が大切。

食材ロス考えると、この会社でむり。
オペレーションに時間かけられないし。
ハンバーグネタは危険じゃないですか？

素材の良さをいかすっていうのは料理の基本だからね。
従来のハンバーグはどっかの良質肉使ってる冷凍ハンバーグなわけで、
これを「松阪牛」っていうブランド肉使う事でプレミアム感を高めるのは商品力向上には最適じゃん。
それとも、今後も低価格路線突き進むのが正解とでも?
既存食材の使い回しでも、ある程度良いものは作れるけど(味的には)
ただ、それだけだと今の時代は「ウリ」にはならないよ。
本当に美味しいかどうかは先入観で半分決まるし。

当方２８才、妻、２人の子供がいます。
ガストに今後入社したいと考えております、
現在、すかいら−くのホ−ムペ−ジでは中途採用は行ってないみたいで、
給料体系、時間帯等が分かりません。
どなたかご存じの方いらっしゃれば教えて頂けないでしょうか？

　悪いこと言わないから、逝くのやめなさい。
先ずはこの本を読んでください。

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
・須貝　良久【著】
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

そう言ってるだけのもんだよ。
どこまで行ってもただの屁理屈。お前の言葉じゃ何も変えられない。

ピザの配達のバイトをしてる者です。
すかいらーくのルームサービスの配達に応募しようかと思ってます。
教えてほしいのですが、
配達が無い時は、ウェイターや料理して注文待ちですか？
食事券がもらえると求人雑誌にありましたが、おれはバーミヤンが
好きなので、その券でバーミヤンで食べるのは可能でしょうか？

マジで考えてます。よろしくお願いします。

アダルトサイト　リンク集
無修正 モロ画像
http://www10.ocn.ne.jp/~mailbiz/adl/
儲かる情報満載
http://www10.ocn.ne.jp/~mailbiz/

>>426
・・・のおっしゃる通りです。

ピザーヤさんへ＞ガストで働いています。ルームサービス…オーダーのないときは、
色んな事業所廻りをしたり（簡単な営業）あとは掃除や料理を運んだりとフロアの
補助をしてもらっています。たまに洗い場に入ることもあるな。キッチン・フロア
よりも高い時給貰ってるし、配達がないからって何もしないってことはないよ。
ＲＳ忙しい時はめちゃくちゃ忙しいし、暇なときはまじ暇。
まあ、それは店によるね。２５％オフの食事券はバーミヤンだけと言わず、
すかいらーくグループならどこでもおっけー※一部ダメだけど

かなり前の話だけど奈良駅ちかくのすかいらーくガストになったのなんで？

>>432
業態転換。

mdってなに？

仮にも外食産業の一角を担う企業の社長である伊藤。
彼は魚類が食えないことは、本部周辺では、
あまりにも有名。

新メニュー案の最終決断を下すのも伊藤。
ガストのサラダうどんが復活した時ツナが入らなかった
のは他でもない伊藤の好き嫌いから来た、独断。


こんな自己中な社長が客の気持ちがわかるか？
労働力に見合わない賃金で働く社員、準社員達の
気持ちがわかるか？

こんな人の気持ちが分からない会社を辞めて
俺は本当に心から良かったと思ってる。

ななみさん、アリガトウ (＾o＾)♪

>>426
そういえば読んだことあるよ。
でも、おすすめの外食産業は今のところ見つからない。
所詮、どこも同じと思ってる（社員はコキ使われ、質より利益だけ追求ｅｔｃ）
バイトで応募はマジで考えてるけど、社員になろうなんて全然考えてないし。
会社はバイトを都合良く使うように、
おれも会社を自分の都合良く利用させてもらうよ。

　この会社何が痛いかっていうと、まず新人研修から痛いよな。
「明日はなんと代表がこられます。一生の思い出に握手してもらいましょう！」
「僕たち、私たちの意気込みを見てください！エイ!エイ！お〜！！」
「昨日、レポート提出時間を守ることができず、みんなの和をくずしてしまい申し訳ございませんでした！！」
（ぱちぱちぱち・・・一同拍手・・・）
「明日はねー、凄いよ！ほんと一生の思い出に残るから！！なんと社長とお食事会だよ！！」
・・・・・・・

　こんなこと本気でやってんだぜ・・・まともな神経の人間ならついていけないよ・・・

伊藤のオヤジはカミカミで何いってんかわかんねーし、
みんなが缶ビール飲んでる中、一人だけワイングラス片手に気持ちよく酔っ払ってやがる。
ほんとさっさと退陣してくれって感じだな。

事情通さん

バーミヤンの悪口のサイトおしえていただけませんか？

伊藤君は新入社員時代に
トイレ掃除をとても頑張ったんだ。

>>436
皆考える事は同じなんだね。
本当にその通りだと思うよ。

ここの社員って、働いている姿が幸せそうに見えないんだよね。
バイトも会社を上手く利用できる奴だけが残っていくって感じだ。
それが出来ない奴は直ぐに辞めていく。

今まで見てきた社員さんは、散々愚痴ったりしてたけど、実は結構楽しそうだったが。
ま、１０００店近くあるのなら、いろいろあって当然だろうな。

　>>441
楽しそうに見せるのが社員の技！！
ヨッッ！名演技！
健康診断はひっかかるが（Ｗ

真剣に楽しそうなウチの店のマネージャ、ちゃんと仕事してくれません。。

オレは355だけど、結局金曜日に本部に行くことにしました。

オレのことを微妙だとか言ってた人もいるけど残念ながら本当に酷い有様です。
これは俺が思っているだけではなく、働いている人全員（店長のお気に入り4〜5人を除く）がそう思っているそうです。

今回のが成功すれば店長はいなくなると思いますが、失敗した場合は私たちはおそらくあの店にはいられないので
やめることにします。あのような店で働いていくと自分も変わってしまいそうな気がするし、いつまでたっても愛想笑い、
苦笑いを繰り返さなければ生きていけないような状況になると思うので。

店長が酷いところは本当に本部にクレームメール出してみるといいですよ。
すかいらーくはでかい会社だけあってかならず対応してくれます。
（某居酒屋ではコピペのような答えが返ってくるだけでした。）

>>444
怒ってるのは分かるんだが、一体何があったのかさっぱり分からん。
ここでナニがあったか書いてから逝ってくれい。

>>445

あんまり詳しくはかけないが、いじめ事件、補填事件、店長の好きな人嫌いな人でシフト組み、
アルバイトのウォークマンゴミ箱捨て事件などなど。

これじゃ怒る価値なし？

伊藤×伊東○

>>446
それだけじゃなんとも。。
まあ頑張ってくれい。つーか事後報告もきぼーん。

店長さいこーーーーーあげ

＞＞４４４
でも愛知の某店では一人Ｍｇｒが準社の叛乱で
あぼーんしたよ。がんがれ！

　>>446
キャストの署名も忘れずに！
労働基準監督署に通報すると言おう！

漏れのバイトしていたガストの店長はかわいそうでした。
正社員は店長一人（他の店もこんな感じ？）三ヶ月休みなし。
不足するパート、ベテランアルバイト。
次々とブッチ終了していく高校生アルバイト。
平日はだいたい店長の控え室にひきこもり、灰皿は吸殻でいつも満タン。
体格は太ってたけど顔はやつれてた・・・

こんなこと書くといけないのかもしれないですが、
ある店長が音信不通で行方不明なんです！！まさかこんなことが身近におこるとは…。この掲示板、同じ地区の社員さんや誰かが見てたら私、
きられるかな。その覚悟で書いてみました。他店の店長も心配してますし、もし店長がこれを見てるのであれば、早く出てきてもらいたいです。行方不明になる社員ってよくいるんですか？？こうゆう質問ってよろしくないですか？特に現役店長さんの意見ください。
　　　

ここ、新人研修で自衛隊1年間ってほんとですか？

４５４へ　
それは、ありえないんじゃないの？でもそれに近いかもね

まじ？
でも、新人研修ってなにするの？

すかいらーく社内が自衛隊ですかね？
それとも、実際に自衛隊に行くのですかね？

ま、別に漏れには関係ないのだか、
工房のころ就職するやつらの間でうわさが飛び交ってた。
その話聞いて、びびってるやつもいたし。

すかいらーくは知らないが、仕事で疲れて行方不明になる人は、そりゃある程度はいる。（w

453>良くありますよ、アルバイトと夜逃げしたり、突然と店に朝来ないとか。
　　自分が知っている奴は一年間に４回やったが、でも人手不足と社員がすぐ辞めてしまうので
　　首になったりしない・・・・・・。
　　相変わらず馬鹿な会社である、早くつぶれてほしい⇒でもそんな環境にいる自分も馬鹿だ。

>>448
了解。とりあえず終わったら報告します。

>>450
ありがとう。精一杯頑張ります。

>>451
署名ですね。まだ分からないところもありますがやってみます。

色々家の事情もありましてバイト先のスカイラークに
入りたいと考えていたのですが
採用試験落ちてしまいました。第一志望だったのに…
仕方ないのでほかを色々受けようと思ってたら2社目で受かりました
一応工学系の学校だった事もあり1部上場の企業でした
実は一度社会人として高校を卒業して働いてましたが
このままでは…と思い
又、学校に行っていたのです…結構、年食ってたのですよ
でも、スカイラークに行きたいと思う気持ちもありマス
店長は中途入社を待てと言いますが
どうしよう…
ちなみにスカイラークが落とした理由は年齢らしいです。
悩む……

店長とそのお気に入りの準社員の不正行為を本部に匿名で訴えたら、
調査が入り、不正が発覚。
店長は地方へと飛ばされた。ざまあみろ。
悪い店長をどんどん本部に密告しましょう。

>>461
長時間に渡るサービス残業。
休日無料ご奉仕。
全国どこでも（旭川から沖縄まで）転勤あり。
それでもいいの？
さんざん酷使さら４０代になったらポイ！だよ。

　>>458
この会社はしょっちゅうなんで（ｗ
　しかも、懲戒にしないのが労基対策。
余り多いと、署から調査はいるからねぇ。
本部の方これ見てますよね。是非反論をお願いします（ｗ

>>461
何ですかいらーくがいいの？

新しくきたMgrとRSの準社の井下が駄目。まじうざい。
あいつ等いなきゃいいのに。
頼りになる人たちやアシスタントも辞めたり変わったり。

この仕事は結構つらいらしく、私も２，３人辞める社員を見てきました。
中でも印象に残っているのは、突然逃げ出して、家の前で地区長に張り込みをされた社員がいました。
その話を聞いた時は、大笑いしちゃいましたＹＯ！

僕の話を聞いてください
前職は、外食業界とはまったく関係のない仕事でした。
ですが、今までと違う自分になりたい、人としてもっと成長したいという強い思いから転職を決意。
その目標を叶えるために最適な職場として、すかいらーくを選びました。私は決して口数が多い方ではなく、
今までどちらかというと目立たない存在でした。しかし、店舗経営は、多くの従業員をマネジメントしなければ成り立ちません。
この仕事を通じて、自分を表現することや、相手に動機づけをすることを学び、自分としては大きく成長することができたと思っています。
店長は、一つの会社の社長のようなものです。自分の考えを従業員に共感してもらえるようコミュニケーションをとり、
同じ目標に向かって店舗が一丸となって努力できるようにマネジメントする。その結果はすぐにダイレクトに跳ね返ってきます。だからこそ、おもしろく、自分の成長が実感できる仕事だと思います。

　もうすこしで１２月だね。
キャストの税金対策たいへん。
地区によって所得の上限金額違うし。
やっぱり、裏技使って分けるしかないね（ｗ

何で店長は超勤手当てが皆無なんだ？
何で１０時間日がなくなったんだ？
何でタイムカードは手書きなんだ？
これは会社が意図的にサービス残業をさせるための謀略だ。
人件費抑えるあまりにミエミエなやり方には笑うしかないね。

新入社員は1年後には1割は退社しています。
給料は個人差はありますが、30歳で深夜手当て、家族手当、駐車場補助、自動車保険料補助等は含まない数字の職務給のみで550万程度です。
源泉徴収表に記載される金額では600万はいきます。
生活レベル的には、借り上げ社宅で家賃補助がありますので年収700万程度の生活はできます。

給料に関しては借り上げ社宅で補助がありますので

>>470
>>471
コピペやめれ

　すーふりのＯＢ、ＯＧが新卒入社してるって聞いたんだけど？

４月２６日のこと

国泰司ガストで店長に「お前なんか客じゃねえわいボケ他のガストへ行けや
カス」といわれたここの国泰司ガストは店員も感じが悪いしこの店長がしっ
かりしてないなと思う

聞くところによるとガストの国○寺店の巨乳社員はなんと夜は裏の顔でデリヘル嬢らしい！そういう事実をガスト側は許してるのかなぁ？
まぁ例え許していたとしてもそんな社員がいる店にはちょっと行く気がしなくなるね！なんか全体的にガストは狂ってるね。いくら名前が売れてるからってメチャクチャだよ！

http://6410.teacup.com/takushi/bbs

名誉毀損って嘘でも本当でも罪になるんですよ。。
コピペだから大丈夫だと思ってるとしたら、勇気があるとｵﾓウ。

俺、デニーズで働き続けていたのだけど、
確かに自分は暗示か何かにかかっていたのかも知れないな。

朝7時から夜の10時まで働き、休日も出勤してって感じで一生懸命やってきたよ。
自分の担当売り場の売上げも売上前年同月高で100万以上はプラスさせた。
でも給料は13万、手取りだと10万弱・・・・。
（売上をあげてもまったく給料には考慮してもらえなかった）
でも、世間ではこれが当たり前の世界なんだってずっと思ってたよ。

新入社員が入ってきても即日辞め、持って二週間っていうのを見ていて、
なんて情けない奴らだって憤慨してた。

しかし、あることがきっかけで会社辞めたあと振り返ってみると
なんてデニーズが最低だったんだろうって思うよ。実に無駄な努力だった。
もしかして同じ労働時間使ってすかいらーくいてれば
給料倍以上はもらえたかもしれないのにね。

>>478
べつの業界でそこまでがんばったら、すかいらーくじゃなくともモットもらえてたよ！

返事が遅くなって申し訳ない。金曜の夜6時半に人事部の部長さんに会ってきました。
すかいらーくの本部の隣のすかいらーくガーデンズで話をしました。内容はと言うと、

・補填の件
・いじめの件
・人の好き嫌いによって態度が違う、シフトが違う
・キッチンで毎回のように罵倒され叩かれたり蹴りをいれられる人間の件
・準社員のウォークマン、携帯電話を着信音がうるさいからとゴミ箱にすてる
（他の準社員のがなっていても何も言わず、勿論自分のがなってても何も言わない。）
身体障害者のシフトが明らかにおかしい

とても大雑把ですがこのようなことを話してきました。

人事部のKさんはとても良い人そうな人で話を最後まで真面目に聞いてくれました。
そして、Kさんの仕事への考え方、社員への接し方などもこちらに話してくれました。

Kさんと話し合って感じたのですが、あの方はおそらくこの話を聞いたからといってすぐに
店長を飛ばすような人間ではないと思います。あくまでも店長が変わるように努力するような
という感じでしたのでおそらく異動はないでしょう。ただ、

「もし私が行動を起こしてそれでも何も変わらなかったらまたいつでもメールしてきてください。
そのときまた話しましょう。今回の件に関して私はあなた方のことは一切言いませんし、私がやることに期待していてもらっていいですよ。」

という一言をもらえました。ですから、なんらかのことが起こるはずです。
何か目に見えて変わることがあったらいいんですがね。

それと、昨日もちょっとした事件があって、キッチンの子が昼間から働いていたのですが、
あまりにも仕事が出来なかったので店長に、

「てめーちょっと裏こいよ！」

と言われて、裏で散々蹴られているのをフロアの子が見つけたみたいです。
その後蹴られていた子が泣いていたらしく、別のフロアの子が店長に、

「泣くまでやるなんてちょっと酷いと思いますよ？」と言うと、
「何？文句あるの？これが私のやり方なんだから文句あるなら人事部でも何でも言えばいいじゃない。」

と言われたそうです。彼は、「わかりました、そうします。」と答えたみたいですが。

おそらくこの事件もKさんにメールすることとなると思います。

どうにかしてあの店長を飛ばしてやりたいんだがなぁ・・・。
とまぁこんな感じでした。自己報告終わりです。

>>480
なにか変化があると良いね。お疲れ様でした。
私の知っている店長があぼーんした店は
約一ヶ月後に飛びました。

>>480
　まずは乙。人事部の部長さんと話しして緊張したでしょ。

　そこで、お礼状を書きましょう。
そして、この会社の会長、取締役以下に今回の件を手紙（ハガキではない）
送りましょう。

　キャストの方が、会社を良くしようと思ってくれてると思い、
感銘を受ける筈です。

　おっと、決して部長さんにプレッシャー書けているわけではないので。
間違えないように。

早く店が平和になるといいですね！

>>480
いや、つーか、それは、部長さんに言う話じゃなくて、
警察か弁護士さんのとこに行く話なんじゃねーの‥‥？
学校じゃないんだからさー。

>>480さんも店長さんも、もしかしてすげー若いんじゃない？

皆様お疲れ様です。バイトから戻りました。

今日、自分が入ろうとしたとき、電話が鳴り、人事部のMさんから店長を呼び出していました。
店長は真剣な話をした後、料理講習会を抜けてまでどこかで誰かと会ってきたようでした。

何があったか分かりませんが、ランチの人達に結構いろいろ言っていたらしく、
友達に言った「人事部でも何でも言えばいいじゃない」の一言は本当に後悔していたらしいです。

しかし、私とその友達もかなり気に入られてなかったらしく、
「あいつらは1月までに首にするから問題ない」と言っていたらしいです。

>>483
緊張は意外としませんでしたよｗ本当に話しやすい空気を作ってもらえたので
こちらもスムーズに話が出来ました。
また、お礼のメールですが、人事部から電話がきたことだけは伝えて御礼を言いたいと思います。
ただし、人事部の人だけで、他のところに言うことは今のところ考えていません。

>>484
人事部に話さないことには何も変わりません。人事部の方は人をかえるのではなく、
その人の考え方をかえてみるように努力すると言ってくれたので人事部に話をしたのは間違いではないと思います。
それに被害にあってるのは私たちではないので警察や弁護士にはおそらく言えないでしょう。

ちなみに会いに言った私ともう一人のフロアの人はともに20歳です。
店長は36〜40と言ったところでしょうか。

女の店長は響きはいいが最悪だぞ。

うちは女の店長だが、好きな人と嫌いな人をはっきり分けてシフトを組み、
女のバイト（女子高生）をまったく取らない。おとなしそうな人ばかりとって自分の言いたい放題する始末。

しかも嫌いな人には挨拶も適当だよ。本当に酷い。表向きはいい人面して裏では罵る。

今、本部にクレームメール送ろうかと思ってる。

>>486
何で俺が書き込んだのがここにあるんだ？

まずいことになりました。店長が殴ったり蹴ったりしていた子をうまく言いくるめたみたいで
人事部担当の人にうまいこと言って、私たちが報告した内容は大げさすぎると言ってきたみたいです。

もしこれを人事部の人が店長の意見が正しいと考えるようになると私たちは人事部に嘘をつきに行ったとされ、
さらに店長から追放されるという負い目をうけそうです。

うちの店長はとても口が上手く高校生なら簡単に言いくるめられるほどの力があるので
とてもやっかいです。表面上で付き合うのがとても上手いのでこのままでは
私たちが嘘つきにまでされてしまいそうです。

この現状をどう打開するかが鍵になってきそうです・・・。

>準社員君

　色々大変だね。ホンと最悪な奴が店長としてきたんだね。
でもね、一つだけ言わせてもらうと、この会社はこういうことが起きると
会社としても問題を起こしたがらないために加害者側（ここで言う店長）の言うことを
信じたフリして終わらせることが結構多いんだ。
俺の周りでもある時責がメイトを無理矢理飯に誘って無理矢理人気の少ないところに
連れ込んでやっちゃおうとした事件があったんだよ。
そんときはメイトが必死に抵抗して何とか助かったんだけど、その後もずっとひつこく迫る
もんだからそのメイトは店長に相談し、店長は地区長に相談したわけ。
んで、一応地区長はその時責と面談して事実の有無を確認したんだけど、
地区長は上手く丸め込まれたフリをして一応軽く注意して終了。
その後は逆恨みして嫌がらせに変わったんだってさ。
んで、その子もついに耐え切れなくなってやめちゃったよ。
でもそいつは何事もなかったかのようにセクハラし放題。
その店の伝説となったとさ。

>>488
情報痛さんレスありがとうございます。酷い話ですね。心が痛みます。
私たちも最近なんでここまであの店にこだわってるのかなっていうのを深く思います。
所詮アルバイトなんだから新しいところを探せばいいことなのですが、やっぱりどこか腑に落ちない点があるので
諦めることが出来ません。

ひとつ考えることがあるのは、今の店長がうちの店で初めてマネージャから店長へ変わったことです。
これだけの大企業が新しくなった店長がどうのこうので彼女を守るとは考えられません。
彼女を守ることは大企業にとって少なくとも売れ行き、人気を落とすことに他ならないからです。
そこまでして彼女を守るとは思えないし、店側にとってもいろいろ困る面があると思うのでもしかしたら異動もありうると考えてます。

どこまでいけるかわかりませんが、出来る限りのことはしてみたいと思います。
また、友達と話し合った結果、最悪の場合、店側ではなく国を相手に店長を変えてほしいと言ってみるつもりです。

私がこの店の現状を皆さんに言ってないので馬鹿だと思われるかもしれませんが、
そこまでこの店が酷い状況であることを理解してください。
ではバイトに行ってくるので夜10時ごろ戻ります。

>>485
20歳ですか。
483さんが言ってるように、社長宛に礼状を出して
牽制しておくべきかもしれないですね。
バイトの首なんて想像より遥かにあっさり飛びます。
バイト同士の問題なら話も変わってきますが、
社員相手となると・・・。

　やっぱりそうか。
　人事部長だから、色々人と面談してきたので、言いくるめるのは
お手の物だＹＯ！

　社員は身分がキャストより保障されているので、労働法に基づかないと
首切れない。だから、キャストを切るだろう。

　これは、今のうちに証拠、証言を集める必要があるので、
出来る限り収集すること。ＩＣレコーダーは必ず持参！

合法で出来る筈だ。がんばれ！！

遅くなって申し訳ありません、ただ今戻りました。

>>490
社長への礼状ですか。現段階で彼女にどんな対処が下ったのか分からないので何ともいえないのですが
それでもやはり対応してくれたということで返事を出すべきでしょうか？

>>491
肝心の証拠なんですが、私たちの見てる前では必ず蹴ったり叩いたりというのは無いのです。
しかも、友達が昨日の夜店長に捕まったらしく、見事に、
「貴方は私が彼に何かしているところを見たんですか？」
と聞かれたらしいです。

また、彼が殴られているのをフロアの方が見ているにもかかわらずランチの人達には
「私は叩いたりしていないのに・・・。」
「彼（友達）に勢いで人事でも〜なんて言わなければ良かった。」といっているにもかかわらず、
殴られた人を捕まえて説得する時は、
「私はお前の面倒を見れるがあいつ（友達）は見れない。」
「お前を殴ったのは私の教育方針のためで暴力では決して無い。」
といっていたようです。

ここまで口がうまいともう笑うしかありません。どうしたらそこまで嘘がつけるのでしょう。
店長としてではなく、人間として出直してきて欲しいです。

どうにかして店長を飛ばしたい・・・。

正義は勝つ！！悪いやつがヌクヌクト生きていいわけがないじゃないか！！
自分が正しいと思うのであれば、とことん信念貫いてよりよい環境をつくってほしいです。
見てる人は見てる。人間捨てたものじゃないですよ。

>準社員君
　証拠が必要なら携帯の録音機能も結構使えるから。
どうしても店長を異動させたいのなら会社に相談しても何もしてくれないので
直接労基に相談してみますと会社にクレームメールしてみれば？
たぶん次の日に地区長が一応は飛んでくるか電話で事情徴収があると思うから、
その店長が変わるまで何回も何回もやっていれば会社が根負けしてくれるかもしれないよ。
でもね、この会社は本当にメイトの味方になってくれる人は上に行けば行くほど本当に少ないから。
俺もメイトに対して酷い仕打ちをしていた店長がメイトにクレームメール出されたんだけど、
そん時は地区長も店長と一緒にそのメール出したメイトをブラックリストに上げて
どうやって辞めさすか考えてたらしいからね。これマジだよ。
ちなみに俺も昔はよくメイトの立場に立って地区長に文句言ってたら
「社員がメイトの味方になってどーすんだよ。メイトの味方になった奴で出世した奴はいねーぞ！」
って言われたことあるしね。
　
　でも、準社員君の今まで楽しく働けてた職場で、たかが馬鹿店長の為だけに辞めるのは
本当に災難だと思うよ。大変だと思うけど頑張ってね。

>>492
社長への手紙は、人事部長が親身になって相談に乗ってくれたことに対しての
お礼でよいと思います。
会社としてみれば、20歳は若いと思われているでしょうし、
店長の口のうまさも、人事部長のポストに就けるほどの人なら
きちんと心得ていると思いますから、舐められる可能性もあります。

また、店長を飛ばすことが目的であれば、クレーム云々ではなく、
過去に店長が飛ばされた事例を調べ、それを実行するのも
ひとつの手ではないかと思います。

こないだ、賀す戸にメシ食いに逝ったとき、オーダー復唱したのにもかかわらず
間違った物を持ってきた店員がいたよ。
　パソコン屋の店員にいそうな暗そうな一見モーヲタみたいな香具師だったな。
逝ってヨシ！！
なんなんでしょうこいつは、お客なめんなよ！花○店の教育はなんなんだと小一時間・・
（ｒｙ

準社員さんの業態はなんですか？
なんかその女性社員、有名なかたのよかーん！

所詮うるさい準社員はクビですよ。
ある店で店長をを飛ばした人がいます。
かなりのウザイ女店長で、みんなこの人とやりたくなくて・・・
本部に連絡して店長を飛ばしました。
しかし、本部に連絡した人は店をクビになりましたよ。
人事から「こんな事になったんだから、誰か1人クビにしろ」
と、言われたらしいです。
世の中ってそんなもんですが、こんなんでいいのですかねーー

そうかぁ。準社がクビになるのは納得いかねぇなぁ
女店長って意外に多いね。ちなみについ最近うちにきた店長も
女で最悪。加○屋店あぼーん。

私の働いている店の店長も飛ばされたが、首謀者の2人（パートさんとRS）
が相次いで辞めていった・・・まさかクビなの？
いい人達だったのに。あの人達とまた働きたい。

　内定者さんご覧になられていますでしょうか？
あと、５ヶ月ですね。
どうする？

やめとけ、こんな会社。

いい会社だと思うけど。
俺、２年目で店長なったけど、
７００マンもらってるよ。バイトもやりまくり。売り上げ上げまくればいいんだって。
内定者は喜んでいいんじゃないかな

よくない会社だと思うけど。
俺、２年目で店長なったけど、
休み月４日で朝から深夜まで店にいるよ。バイトはかわいい子いねぇ。
売り上げは全社的に下がってるんだって。
給料と仕事のバランスからいえば、パチンコ屋の方がいいんじゃないかな

>>503-504
「バイトはかわいい子いねぇ」けど「やりまくり」？
ストライクゾーン広いの？

>>505
社員はどうせ「やりまくる」ことしか考えない。
女子大生、主婦は「道具」感覚でしょ？

加○屋でもやらかしてるかあいつ・・・
あいつには気をつけたほうがいいですよ。

この会社はある意味誰でも入れる、社員を捨て駒にしか思ってないし、本部の奴も
馬鹿ばかり。
私の代に入社の世話したリクルーターなぜか皆いないし、研修ごとに
同期の社員が辞めていく・・・。
外食関係でバイトしていた人が社員になればよい。
すべてを否定しないが鬼畜な社員が今まで会って来た中で多い。
まともな人生送りたいなら時間の無駄なの入社を勧めない。
というのが私に考え。

>>508

わざと日本語怪しくしてるの？

>>499
>>507
あいつ知ってる人？まぢ？
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

！

加○屋ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

　内定者諸君！アカデミー卒と同じ待遇どう思うかね？

制服のまま、店内でやるのって
気持ちいいyona
まだ３人しか喰ってないけど

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1067010536/l50

差別体質ジョナサン、どうなの？

ここを見て内定を辞退して、別の企業で内定もらいました
皆さん頑張ってください

色々とアドバイスありがとうございました

でも２ちゃんの情報で就職先選んでたら、どこにも就職できねーんだよな。

でも、独立して成功する人もいるよ。

>>515
広報のＩ藤さ〜ん。騒ぎになっちゃってますよ〜

スカイラークは良い会社だ。夢や希望といった類のものがある。
こんな馬鹿でも広報担当になれるのだから、俺にだって…。
という希望を持たせてくれる。

　>>521
本部から深夜の書き込みご苦労さまです。
今日はとまりですか広報のＩ藤さ〜ん。

読解力がない、ってツッコミを入れたいのはオレだけですか。

やっぱ食うばっかりなんだな。準社は食われまくるのか・・・・・・
漏れの知っている娘も「遊ばれている｣のを気づかずに
楽しそうに話してたな。
「○○さんは遊んでいるらしいよ」なんていったらえらい剣幕で
否定されたもんな。いいな！社員は気楽で。

内定者諸君！

女性店長の店に８９３が大量で着た時どうするんですかね。
まわされたりしないんですか？

age

ＤＱＮは来ても８９３は団体でこねぇだろ。
料亭逝くよ。

すかいらーく統一スレ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1041144913/l50
カーニバル・ブッフェって知ってる？

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1020817541/l50
なんでｼﾞｮﾅｻﾝはジョナサンっていうの？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1041087219/l50
ガストのうさこを応援するスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1044236733/l50
ピッツア・パスタ３８０円〜グラッチェガーデンズ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1023411788/l50
バーミヤン逝ってﾖｼなスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1019317782/l50
和食処夢庵について語ろう
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013113441/l50
至福】お前ら！ジョナサン最高ですよ 　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1008291349/l50
「すかいらーく」の朝食バイキングを語れ！ 　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053319441/
☆★ガストって、どうよ？パート4★☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1035709289/l50

ヤクザが何十人も入ってきて、店員さんに追い出されたって話を聞いた事があるぞ。

＞510＞512
あの店長は人間腐ってるよーーー
加○屋ではまだ静かにしてるって聞いたけど、
もう本性現してる？？加○屋の準社？？

すかいらーくに就職してもいずれ分かる時がくると思います。
こんな所に就職しても辞めるでしょう。
その時また転職先でも探して後悔してください。

＞500の人ってどこの人？
多分パートとRSは辞めさせられてるでしょうね。。。
しかもクビってことは表に出すなって上かた言われてるんじゃないですか？

ガストのドリンクバーのティーパック一度に８５個持って帰ったことがある

窃盗の告白をされても。

>>531
加○屋準社の関係者です。やっぱあいつそういう奴だったか。
実は某所であいつの情報をもらって知ってはいましたが・・・鬱だ。
今はNさんという社員（食いまくる事で有名なNではない）が来ている
微妙な綱渡り状態。

AGE

しばらく現れずに申し訳ありません。あれから少し進展があったのでお知らせいたします。

まず、当初の予定とは大きく状況が変わったことをお伝えします。

あれから私の友達は直接店長と話し合う機会を得て、二人きりでいろいろ話し合ったそうです。
彼自身、自分たちと店長が言っていることに随分相違点が多いというのと、
本部のかたが言ってくれたように中から変えてみるという話に乗ってみるとのことになって、
時間のある日に直接話してみると言っていたのが実現した形となります。

いろいろ話し合った結果、私たちの勘違いや誤解している点もあり、私たちが正しいと思われる点が
はっきり分かったそうです。例としては、お気に入りの子のシフトは特に意識していじっていた訳ではなく
たまたまそうなっていたということらしいです。また、補填の実行に関しては「お金の誤差をなくすために
皆に緊張感をもって欲しい」という意味だったらしいです。お金は全部返すといっていたらしいです。

彼は店長と直接話すことで他の人達にも店長と直接話せる場を作ってあげるという
目的で話し合ったそうなのですが現段階ではそれが上手くいっている状況です。
店長は後任の人事部長がきた時には（今の人事部長が代わるという噂がある）自分に代わる良い人材がいるなら
すぐに私と替えてくださいとお願いしたらしいです。どのみち異動になるだろうとも言っていました。

そういうわけで当初とは随分違った形で一つ幕を降ろした感じになった今回の騒動ですが皆様には大変ご迷惑を
おかけいたしました。また、これをご覧になっている友達のＹ君、無断でのカキコ本当に申し訳ないです。

第一幕　完

第二幕へ続く・・・。

おそらく、事の重大さに気がついたのでは。
しかーし、本部からの圧力に屈した店長は自分の将来を考え、
この状況をまるく治めようと。
暴力事件なら、降格も有る得るためと思われるＹＯ！

ガストでバイトしてたら、社員になれるかな？？？

>>538
やめなさいって・・・・

準社(一部)も社員も腐ってるよ。

ここのグループ会社の中にの「プライム」っていう貸金業の会社はありますか？

↑間違ってたら御免なさい。
確か、「プライム」と「プライムファイナンス」と言う会社があります。
但し、全くの別会社のはず。「プライム」は本社が京都、「プライムファイナンス」は
東京が本社のはずです。また、両社共にホームページを見ましたが、すかいらーくとは全く関係ないと、
自分は思いますが・・・どこから、そんな話が出てきたのか、しりたいです。

すかいらーく大好き

ひどい会社だね。なんでみんな辞めないの？給料いいから？
人の出入りは激しいのかな？いつも、中途採用してんのかな？

みんな夢があるんだよ。
あんまり馬鹿にするのやめろ。

女を食う夢があって行くんだね。

このスレに限らない話だが、女とやるやらないって話を問題にする奴がいるが、なんでそんな事を問題にするんだ？
普通男と女がいるところなら、そんな事はある程度あって当然。誰だって男と女がヤッたから生まれてきたんだぞ。

>>547
まだ「やるやらない」で頭の中がいっぱいの若い子とか、
今までそういうのに縁がなかった人がいるからじゃない？
個人的には、従業員同士の惚れた腫れたはどうでもいい。

>>547>>548
すまん。身近に見たもんでちょっと悲しくて書いてしまった。

　暴力を黙認する会社。それが、す・・・・

今日も頑張るぞ。

↑ナニを？？

金だけしかない銀行員より
そこそこ金あってバイトも食える店長のほうがいいよん。

>>542
プライムファイナンスでした。

この会社が手を広げるために現在，ある地方のサラ金屋を買収しようとしているのですが，
この買収される側のサラ金屋が，相当，やばいことをしているんです。解雇となるサラ金屋
の社員達が，買収と同時に「財務局に内情をばらす」と楽しみにしているんです。

どうしてこんな話を知っているかと言うと。解雇される反乱組から，どうやって今までの不正
を曝せばいいのか相談されたんです。まあ財務局の担当官を紹介してやる程度ですがね。

そうなるとプライムファイナンス（スカイラーク・バーミヤン系列）も痛手を負うだろうなぁと，思
って聞いてみました。

俺も守秘義務違反だなぁ。

　>>553
自分の将来を見つめ直しては？

準社員ﾀﾝまだでっか？

暴力振るってもおかまいなし。
力のある者は何ら制裁を受けない会社すか・・・

いろんな暴力がある。

ただ働き
暴力
セクハラ

今年の忘年会もキャバクラかな？
さあ今日も１５時間労働だ！

武田粒　カワイソウニ

　コピー食材？！

>>553
しね。

いい会社だとおもうけどね。
給料いいし、女受けもいいよ。
今度、店遊びにいっていいですか？

いい会社・・・(((￣(￣(￣(￣ー￣)￣)￣)￣)))ﾌｯ

辞めることにしました。
一緒に仕事をしているパート仲間はみんなすごく仲がよく楽しいけど、
この会社は人使いが荒すぎるし、シフトも偏りがあって公平ではない。
私はいつも土日祝の忙しい時間帯ばかり働かせられて
体を壊してしまいました。
たいして給料もらっていないのに（深夜なんて暇なのに時給が高いのはずるい！）
忙しいばかりでしかも体を壊したなんてやってられましぇーん。

>>565
> （深夜なんて暇なのに時給が高いのはずるい！）
ご存知かとは思いますが、深夜の時給の高さは、
「本来ならば身体が睡眠を欲する時間、人が寝ている時間に
働くことへの割増賃金」
なので、ずるいとは私は思いませんよ。
賃金面でご不満なら、ナイトで働いてみてはいかがですか？

ただ、深夜は暇に見えますが、結構大変ですよ。
営業しながら山のような閉店作業。
酔っ払いのだらだら続くオーダー。
どんなにきついラッシュでも誰も助けに来ない。
休みたい日に代わりをなかなか探せない。
お金をもらって仕事をしている以上は仕方ないですけどね。

禿同。
ナイトは突発的なラッシュで閉店＆スタンバイが終わってないと
ランチからクレームをつけられ、
営業が弱いの一言で片付けられ、
風当たりだけが一番強いユニット。
中には、365日通してナイトが低調な店もあるかもしれないが。
また、昼夜逆転生活が体に与えるダメージは、
経験した人間にしか解らない。

>>567
暇そうに見える時間帯だから、言われちゃうんですよね。
「○○が終わってない、ナイトは何やってんだ」って。
ナイトの客数が少ない店だったらいいけど、自分のいた所は
繁華街に近く、飲み屋の客（とお姉さん）が12時と2時に一気に
流れてくるような店だったので、わりと忙しかった……
お陰でラッシュが来ても（精神的には）潰れないようになりましたｗ

> また、昼夜逆転生活が体に与えるダメージは、
> 経験した人間にしか解らない。
……（;´Д｀）ｿﾉﾄｰﾘ

ナイトが忙しいところもあるけど
うちのナイトなんかKのおばちゃんが自分の家で食う食事とか
趣味でやってるパン作りとかピザ作りやってたな。
ありゃ暇だから出来たんだな。
Fの学生はバックで寝てたしな。

夜は繁華街が近いところは忙しいそうでつ。

みんな元気かな。
やりまんは元気？

>>566
私のお店ではお金を稼ぎたいから深夜を希望している人がほとんど。
>「本来ならば身体が睡眠を欲する時間、人が寝ている時間に働くことへの割増賃金」
は確かにそうだと思うけど、それを承知で本人は働いているのでから
心の準備は出来ている訳でしょ。
それにいくら忙しいと言っても客数は絶対的に少ない。
突発的なことがあったとしてもそれはあくまでも突発的なことなので
それに対処できなければ文句を言われるのは当たり前だと思う。
それはランチだって一緒ですよ。

言葉足らずだったと思うけど、
私は賃金が不満で辞めるのではなく、店長のやり方が気に入らないのです。

>>567
そう言えば‥‥
うちの店はランチのスタンバイはモーニングがしていますよ。

>>573
えっ？それって普通じゃないの？
ナイト経験したけど清掃（ドリンクバー、トイレ、冷蔵ケースetc）
が面倒だった。

すかいらーくでバイトしてる人の書き込みって、
若いからか>>572みたいな事を書き込む人が多いね。

>>572
だから客数だけで忙しさは測れないんだっつーの……

頭で考えている以上に、体は早く危険信号を出す。
ランチに欠員が出たら、熟睡中のナイトを叩き起こして
ヘルプを頼むことはあっても、その逆はない。

店長のやり方も、ひとつの評価の現われだと思う。
基本的にどこでも土日祝祭日は忙しいし、
そこで能力が認められて欠かせない存在となれば、
シフトなんて結構どうにでもなる。

ナイトが引き続きモーニングって珍しいのかな？
客数云々については576と同意見。

ランチで欠員が出たのでナイトの人が代わりに働いていたときがあった。
ナイトの人はランチの忙しさについていけずにオーダーミスなどのミスを連発し
ついに店長もキレた。
ナイトはいつもぬるい環境で仕事をしているからと思った。

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ナイトで欠員が出たのでランチの自分が助っ人で働いていたときがあった。
ランチの自分はナイトの閉店作業にてんてこまいで、
ついに5時になっても仕事が終わらなかった。
（自分が悪いので、残した仕事は自主的に残業して消化）
ナイトは孤独な戦いで大変なんだなとで思った。

何でも一人でやらなきゃいけない事を考えれば、ランチのラッシュの方が気持ちは楽だ。
と個人的には思う。

>>577
> ナイトが引き続きモーニングって珍しいのかな？
ナイト→ミッドナイトはあっても、ミッドナイト→モーニングはあまり見た事無いですね。

うちは5時に終了してバックで仮眠
そのまま6時頃から開店準備で開店、でしたが・・・・・
女性も男性もみんなそんな感じですよ。
>>572
ランチが忙しくて掃除しない分
ナイトでいろんな場所掃除してます。
客数云々ではなくてその人の「やる気」次第で
忙しさは変わるのでは？
Mgrのシフトが気に入らないのに
その書きこみの仕方では・・・あぼーん。

　藻前ら！年末調整の季節だＹＯ！
この事態をどう乗り越える！

>>578
たまたまその人が営業弱かったんだろうね。
結果的にヘルプの人が仕事を増やしたってことだろうけど、
いつもより少ない人数じゃ回せないという判断の下でヘルプ投入がある。
ナイト時に1,2本で回せる限界以上のご入店なんてザラ。

>突発的なことがあったとしてもそれはあくまでも突発的なことなので
>それに対処できなければ文句を言われるのは当たり前だと思う。
ヘルプの人選ミスした人間は文句を言われたのだろうか？

つうか、結構ベテランのバイトの人でも、
昼の人は夜の方が楽だと思ってるし、
夜の人は昼の方が楽だと思ってる人いるんだよね。

>>565さんは若そうだし、そう勘違いしちゃうのも無理ないのかも。

ガストのモーニングの卵は薄い！
スクランブルエッグ不味かったから残したよ。

　質が一定してないＹＯ！

そりゃあの値段で美味いものは無い

俺、バーミヤンでバイトしてるんだけど
店長見ててかわいそうになってくるよ。

スクランブルエッグって何入ってるの？
卵の味しないし、まずすぎ。
ケチャップも醤油も合わないよ。

サイゼのアイスコーヒー、やばい。
友達も言ってたけど、頭痛くなるしきもくなる。
（スレ違いでｽﾏｿ）

RSのチラシどんどん醜くなるんだが・・・
もっとさっぱりできんか？

>>590
スクランブルエッグには
卵、水、カットマーガリンが入っております。
作る人によって味が変わります。

漏れ、ナイトのキッチンだったんだけど楽だったなぁ〜。
閉店作業を早く終わらせる事に懸命になって後は控え室でＴＶやビデオ観てた。
控え室にはシフトに入ってないヤシが常に４〜５人は遊びに来てて、
客が来た時は遊びに来た高校生のバイトに作らせに行ってた。
しかも、キッチンもフロアーもビール飲みながら営業してたよ。
そんで閉店後は麻雀。もちろんポテト・唐揚げ・ビール付き。
今考えると悪い事してたな。反省してます。

広報紙におばさん社員が載っててびくーり

数ヶ月ぶりに来てみました。
ＢＭの新入社員バブリーノンです。

自分が今いるお店が最近2時閉店から5時閉店になったんです。
で、個人的に思うのは深夜2時〜5時の客数だけ見れば赤字ですよね。多分。
でも「5時まで営業している」ってことで
夜22時〜2時までの客数が結構多くなるんですよ。
まぁお店の立地とかにも拠るんでしょうが・・・。
夜、「なんか小腹がすいたな」って時に
「朝5時まで営業」っていうのは結構来店する側からすれば
ゆっくりできる印象ですよね。
あせって車飛ばしていく必要もないし。
客層としては近所のスナックのお姉さんとか
忙しくて深夜しか会う時間が取れないような社会人カップル、
タクシーの運転手さんとか多いです。
確かに喫茶は少ないですが、普通にお食事していただいてます。
まー私も仕事帰りに早朝にガスト行ったりしてますしね。（笑）

初めて書き込みをします。
ガストで2年半アルバイトをしています。

この前まで就職活動をしていたのですが、す
かいらーくさんは受けませんでした
（自分でやりたいことが他にあったので）。
すかいらーくを志望している人はどんなことを思っているのかなぁと思ってのぞいてみたのですが、
皆さん色々考えていますね。

7月頃の書き込みを見たのですが、サービス残業というんはあたりまえなのでしょうか？
私が働いているガストでもサービス残業は当たり前の状態になっています。15分位なら、
たとえ毎回であっても仕方がないかな、と思えます。しかし、それが毎回30分から、
多いときは2時間近くサービス残業があるというのはいくら何でもやりすぎだと思います。

サービス残業といっても、営業をしているわけではなく、「上がり作業」です。
自分が上がる時に決められた雑用をするのですが、名目が「上がり作業」なために、
残業にカウントされません。規則で、上がり作業は10分以内でできるものと決まっていると聞いたのですが、
10分で終わることはほとんどありません。
私はフロアー担当なので、大体30分強の残業ですがキッチン担当の人は最大で2時間近くサービス残業をしているそうです。

また店の収益が思うように上がらないと、使える人数も少なくなるようで、
勤務時間としてスケジュールに書かれていない人も働いています。この人達のきゅうりょうはどこから出るかというと、
店長のポケットマネーです。私の働いているお店の条件が悪いのかもしれませんが、これから就職する人、
今社員である人は、こういうお店にしてほしくないと思います。

悪い面ばかり長々と書いてしまいましたが、こんな事を言いつつ私は2年半続けています。ここまでやめずに来たのは、
人がいないからもあるのですが、この仕事が嫌いではないからだと思います。そんな準社員さんのために働きやすい環境を作っていって下さい。

最近は聞きませんが、3年ぐらい前までは店長が失踪したというのはかなり聞きましたね。

すかいらーくは圧倒的に準社員の方々が多く、準社員の方々によって成り立っている会社です。
店長は自分と同じ立場、責任をもつ人と毎日会ったりするような事はあまりありません。
そのような環境ですから、悩みや不安があってもそれを話したり、解決したりできるような状況が作り出しにくいのです。
その悩みや不安が原因で追い込まれ、逃げ出してしまう人がいることも事実です。

悩みや不安を準社員に話すことはできても、なかなか解決策が出てくる状況までにはもっていきにくい店舗も多いと思います。
店長は店長なりの、準社員は準社員なりの悩みや、不安、不満を持っていると思います。

1店舗1社員が基本ですから、なかなか店長なりの問題は解決しにくいのです。
店長の悩みを共有できるような組織構築を行えばよいのでしょうが、
弱みを見せたくないといった強がりな店長ではそれも難しいのでしょう。

私自身は完璧な人間には面白味はないと思っていますし、店舗は店長だけで運営するものではなく、
従業員全員で運営していくものですから店長の立場としての悩みなども準社員に話したりしていますし、
また解決できるような店舗風土も持っていますので、どうしようもなく追い込まれるようなことはありませんが。

未熟な人間を早期に店長として登用してしまい、王様気分の店長が最近多くなっていると思います。
そういった店長ではいざ追い込まれたとき、逃げ場がなくなってしまうのでしょうね

この仕事は結構つらいらしく、私も２，３人辞める社員を見てきました。
中でも印象に残っているのは、突然逃げ出して、家の前で地区長に張り込みをされた社員がいました。
その話を聞いた時は、大笑いしちゃいましたＹＯ！

‥‥なんかキチガイが書き込みしてますな。

>>595-598
取りあえず氏んでおいてください。

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

社員は使い捨てなの？
俺の友人は終身雇用って行ってたけど