【マターリ】キムチより梅干〜梅に桜〜【和食】

食文化スレ第１５団！！

キムチはたしかに不味いし、日本人の身体に悪いが、
梅が枝餅や桜餅などは日本人のために出来た食（茶菓子）ではなかろうか。
また梅茶、桜茶などは格別の趣のある品！
当然の事ながら他の漬物、梅干、納豆がうまいのは当たり前。
スープごときでは味噌汁には絶対勝てない！
日本の菓子、日本の酒も取り入れて
日本食文化で、全方位攻撃だ！！

第１弾http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1036675667/l50
第２弾http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1037871112/l50
第３弾http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1039484205/l50
第４段http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1041582529/l50
第５段http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/asia/1058284715/l50
第６段 http://tmp3.2ch.net/test/read.cgi/asia/1071538033/ｌ50
第７壇http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1084808136/l50
第８壇 http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1098182882/ｌ50
荒らしの為dat落ち　http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1105982251/l50
第９壇 http://tmp4.2ch.net/test/read.cgi/asia/1106273243/
第１０團http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1112778219/
第１１團http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/asia/1119107087/
第１２團http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/asia/1128770369/
第１３団http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/asia/1142328299/（ＤＡＴ落ち）
第１４団http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/asia/1155661956/（ＤＡＴ落ち）

まぁ、仕事中なわけだが・・・
家から建てれんかったので・・・
つーことでおまいら食を熱く語るのじゃ！


今日のお昼、ギガマック・・・・・

キムチ(中国産)より梅干(中国産)

それも嫌〜んな感じｗ

『市民の足』である地下鉄…、一日の平均利用客は百万人を越える。
地下鉄は市民が一番多く利用する一般的な手段であると同時に、
市民モラルを見計らえる場所でもある。
札幌の市営地下鉄によれば、地下鉄で摘発された各種の醜態事例は3千件を超えるらしい。
最近、インターネットのコミュニティ掲示板でも、
地下鉄利用客の醜態を載せた掲示物が頻繁に挙げられている。
インターネット・コミュニティ掲示板『doumin』の『自由トクトク掲示板』に、
ある市民がこれまでにインターネットに載せられた、
地下鉄での醜態場面を集めた掲示物が注目を集めている。
座席を占領して横になって寝る酔っぱらい、大きな声で通話する人、
座席争いなど地下鉄の中では色々と起きている。
市民が選んだ地下鉄を利用する際に黙っていられない行動は、
地下鉄の中の人が降りる前に乗り込む乗客、
乗車口を塞いで立って乗り下車の邪魔になる人、座席に荷物を乗せる人、
大きな声で商売をする人などが挙げられた。
これ以外にもイヤホンをせずにラジカセを聴取する人、
新聞紙を丸めて後頭部を叩く人、宗教を勧誘する人、度が過ぎるカップルなどがあった。
地下鉄での醜態の度合いが更に深刻になり市民達は、
『地下鉄でのエチケットを守ろう』という声を高めている。
「多くの人が利用する地下鉄でお互いに少しずつ譲り合えば、
このような醜態が徐々に無くなるはずだ」という意見である。
ある市民は、「色々と疲れる事も多いが少しだけ慎もう」とし、
「私も不本意ながら迷惑を掛ける事もあるので、
自分自身から反省しよう」という意見を残した。
会社員であれば地下鉄で一日が始まり、地下鉄で一日が終わる場合が大部分である。
正しい地下鉄マナーが定着して『乗りたい地下鉄、快適な地下鉄』となる事が市民の希望である。

本日の晩ご飯
昆布一枚鍋に敷いて水炊き。
肉も魚介も無し。

もう野菜だけの鍋。
千切り大根と人参、山盛りのざく切り根深、んでもってまるまる太った椎茸。
こいつをくつくつ々々と炊いてポン酢に七味入れたものでいただきました。
ゆっくりと時間かけて食べるととってもからだが暖まります。

なお、一番おいしいのは最後に残った野菜出汁に最後の最後にお芋入れて作る味噌汁、これでおなかいっぱい。

>>1
スレ立て乙であります♪

本日の晩ご飯は
鮭カマの塩焼き、湯豆腐、香物(ナス漬け)＋冷酒

カマをちまちまとほじりながら、冷酒をいただきました。
鮭切り身とはまた違った美味しさがあります。
脂が乗っていて美味しかった。

>>1
梅が枝餅って大宰府天満宮に売ってるやつだよね！
アツアツがｳﾏｰ

梅代え餅…美味いんだよな〜♪

まだ食べてない(T-T)

食べました。満腹。

>>1
新スレ、乙〜！
和菓子いいね。俺は和菓子大好き。

でも、豆大福と熱くて渋いお茶が好き…

>>14
東国原英夫、万歳！

ろくな奴がいなかったし、東でもどうかな〜?って感じであります

漏れも和菓子大好きだぁ！！
大福系すきだな。
京菓子とかも食べてみたい

京菓子ねぇ〜、一般人には口に出来るもんじゃ無いって思い込んでるんだが…(食べるのが勿体無いくらい見事な作りだったりするから)。

京菓子は基本的に茶菓子として発展してきたので、味覚だけではなく視覚的にももてなすために、
特に当時は新鮮な果物などがあまり流通していなかったこともあり季節感を表現するような形になった。
勿論当時は茶道は上流階級だけのものだったので、他国で言うところの宮廷料理に近い文化であった
ことには間違いはないのだけど、現代の菓子屋は誰でも気軽に親しんでもらえるものとしての菓子を
追求する姿勢でやっているので、遠慮なく味わってくれたまい。

おすすめサイト
http://www.geocities.jp/kyo_gasi/index.html

晩飯・白身魚を唐揚げにして甘酢あんをかけたやつと、野菜多めの豚汁に白和え(白和えは好物なんよ、ガキの頃は食えんかったけどね)

京菓子で思い出したが、エリザベス女王が来日されて、京都に来られた時に出した京菓子は卵の黄身で餡を拵えたと聞く、小豆餡じゃダメなんかな?(色鮮やかな京菓子には、たいそう喜ばれたと聞いた)

清浄歓喜団なんていう、香辛料入りの厚い揚げ皮に餡子を包んだ
ハードコアな京菓子もありますな。べっとり胡麻油が包み紙に付いて、
エキゾチックな香りのするお菓子だそうです。

黄身餡自体は和菓子の餡としてポピュラーなものなので、偶々供したものが黄身餡でも然程不思議はないなぁ。

そうなんだ、初めて聞いたよ。しかし黄身餡がポピュラーとは知らんかった…

卵を使う和菓子だと鶏卵素麺なんてのもあるよ。
http://www.turuyahatiman.co.jp/products/products_all/products_11.html

鶏卵素麺って、カステラっぽいんかな?

>>21
＞京都に来られた時に
京都にいらっしゃった時に
ちがうかな？

>>27
文法的に無問題。「−れる、ーられる」は １、受身、２、尊敬、３、可能、４、自発　の４っつを意味する。
この場合は２、尊敬に該当。

>>28
それは、接続される動詞に依存するのでは？

文法がむちゃくちゃでスンマソ、今気付いたッス

>>29
尊敬表現は「来られる」のように文法的に処理される場合と、「いらっしゃる」のように他の語彙で
処理される場合の二通りがあります。 他に「お〜になる」
例：五段動詞：飲む⇒飲まれる、召し上がる、お飲みになる
　　上一段動詞：見る⇒見られる、ご覧になる、（「お見になる」無し）
下一段動詞：食べる⇒食べられる、召し上がる、お食べになる
不規則動詞：する⇒される、なさる、（「おしになる」無し）
来る⇒来られる、いらっしゃる（「お来になる」無し）
現在は一段動詞の場合、「られる」の意味が受身、可能、尊敬、自発と多過ぎるために、五段動詞の
活用に引っ張られて（例：飲む⇒飲める）可能表現を「ら」を抜いて「食べれる」と言う傾向が多く
なっています。所謂「ら抜き言葉」。
ただし、東日本では「れる、られる」を尊敬表現で使うことが西日本より少ないのは事実ですね。
戦う調理師さんは九州人なので極自然に「来られる」と書いたわけです。現在の所文法的に不自然でも
何でもありません。外国人用日本語教科書でもちゃんと教えられています。

週末には、地元に帰って釣りに行く予定なんだが、嫁さんが風邪を引いたので無理だな…

>>32
それを敢えて行くのが男。

そんな事したら、家に入れてくれません…っうか、病人をほたって釣りに行くなんざ愚の骨頂に御座いまする、釣り人の恥に御座いまする

>>34
それって、釣り人の美学なの？

んにゃ、俺の信じる釣り人の美学、今回は、退くも勇気って感じです

>>36
了解！

グズってた娘をあやしてたら、いつの間にかスヤスヤと寝ちまった…寝顔も本当にカワイイ我が娘です。さて、リールの整備でもするか

晩飯：豚肉の味噌漬けとすまし汁(大根、椎茸、人参)に五穀米とほうれん草とえのきの和え物♪
何か最近、活気がありませんな?

「年度末」

皆さんきっと忙しいんでしょうな〜
今夜はネコマンマとキャベツの千切りにサバ水煮缶を開けて醤油をかけたもの

いそがしいでし。
今日の晩ご飯（なのだろうか？）は朝の鍋（具材は昨夜と一緒）の残り出汁で雑煮です、
餅のほかに加えたのは三つ葉だけ。
うまいけどもの悲しいのぉ。

ちなみに昨夜の晩ご飯と朝食も同じものです（ｗ

最近自分が人間扱いされて無いような気がしてきた。

冷蔵庫に一昨日見た無造作にほったらかされた人参・・・
これもカレーとかシチュウの具になるんだろうﾅｧと思いつつ
本日帰宅。
かーちゃん飯ー！つーと出てきた物は見てすぐに分かる
非常に素材が何なのか分かりやすい
人参を縦方向にスライスされて塩胡椒で味を付けて炒められた物だった。

わし「これどうやって食う？」
おかん「そのままお食べ。味着いてるから」
わし「これ人参だよな？」
おかん「そうよ。人参のリボン炒めって言うの」

ん〜・・・ググった。即ググった。一発でヒットするじゃないか！
昔はこんなモン作ったことも無かったのに何処で会得したのか美味かった。
でも最初はウサギかなんかの餌に見えたのはわしだけじゃろうか？ｗ
でもそれだけで晩飯ってーのもすげーなと思ったｗ
それで事足りる自分にも驚いたｗ

銀タラの味醂干しと焼きタラコ、大根のキンピラとシメジとマイタケに白葱と薄揚げの味噌汁(朝飯っぽいっうかこんな感じの飯が落ち着くし、好きなんだが)…嫁さん曰わく、｢オヤジ化しつつある｣…って、マジっすか?

>>44
言えてるｗ　それに共感するわしもオヤジ化しつつあるって事だねｗ
ついでに鶏肉消費にも貢献しなきゃ。訓練だけが自衛官の任務じゃないと思う。
相浦駐屯地の隊員は牡蠣の消費に励んでいるし。わしも宮崎産のマークを見かけたら
なるたけ買うようにしている。このスレの住人も協力頼む！

会社の若い連中と喰い物の話をすると、けっこうギャップを感じる。

「夜に外食するなら何を食いたいか?」

若い連中は決まって、「焼肉」とか「食い放題」という話になる。
で、オレと年の近いオッサン連中だと、「寿司」とか「カニ・フグ」みたいな方向になる。

年をとると脂っこいものはダメだなぁ。たまにならいいけど。

地元でしこたま飲んだ帰りに締めで立ち寄った店でカレーうどん+焼きめしを完食したツレにゃかないません(俺はキツネ蕎麦を食いました。ちなみにツレはピザな元陸上選手)

>>47 ピザな元陸上選手
瞬発力が必要な短距離系ですな？

>>44->>48
ｵｻｰﾝ連　乙ｗノ

本日の晩飯は・・・・・
この時間で晩飯なんじゃろか・・・

野菜炒めと味噌汁。
う〜んヘルスィｗ　

>>48
陸上部を止めて、十数年の歳月の中では短距離走での活躍など、過去の栄光に過ぎません(例をあげるなら、パパイヤ鈴木状態)

晩飯、チキンカレーとサラダ｡ 後はワン公と遊ぶ(娘は嫁さんと風呂)

昼飯でダンピングして低血糖で午後ずっと足腰たたなかった。
久々ひでぇ目にあった。

んで、ご飯今頃炊いて食いました。
久々に白米だけでつくったんだけど、やっぱりおいしいねぇ、「うわぁい、日本人でよかった〜♪」
思わず独り言にも音符記号ついちゃう位おいしい。（いつもは玄米ご飯なのです）
おかずは根深汁と漬け物だけなんだけど、染み入るうまさだよ〜♪。

>>50
要するにむっちりタイプと言う事で、ぽっちゃり、巨乳、露李。完璧ですなｗ

晩飯 豚南蛮(トンカツ用の肉を、チキン南蛮風調理にしたやつ、タルタルソースは無し)とほうれん草のお浸し、根深汁(明日も仕事やし、パワー重視の組み合わせで、ちなみに娘には離乳食)

今ご飯炊いてるでし。
菜飯をごま油で作るか茹でて塩もみですますか悩み中。

どっちもうまいけど遅めの晩ご飯だから後者かなぁ。

こんな時間に帰宅して、晩ご飯は　ちぢみ　まぁ美味かったんだなこれが・・・
Σ（゜Д゜）ﾊｯ！何くってんだわし・・・・・
まぁ美味いモンはしょうがねーわなぁ・・・ｗ
うすーいお好み焼きで少々ピリ辛でした。

チヂミを食べて縮みあがった訳ですな…。話が変わりやすが｢日本沈没｣のDVDを見てて、思ったのが、うちらの職業じゃ、あの状況下では家族の側にゃ居られんってのが辛い…。ただ現実に起こらん事を願うばかり

嫁の誕生日とゆーことで知人から大量の牡蠣（剥き身２ｋｇ）が届いたので
4人で食い尽くす。牡蠣だけで一人500gと考えるとよく食えたもんだｗ
しかしやはり広島の牡蠣はうまいね。

晩飯:鯖の照り焼き、茸飯、大根の味噌汁、白和え。

こういうこともやってます。
http://www.nagasaki-tabinet.com/event/archives/798
http://www.city.sasebo.nagasaki.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_template=AC020000&WIT_oid=icityv2::Contents::6042
馬かですバイ。

九州だと呼子で食ったイカの活き作りが甘くてこりこりして美味でした
ゲソは天ぷらで

>>61
呼子って，博多からだとどういうルート？

>>62
ほれ。
https://www.rakubus.jp/rosen/fko_krt_ybk.html

>>62
バスで行けるけど車じゃないと、フットワークきかなそうだね
イカの一夜干しも美味かったな〜

一夜干しで冷酒を一杯♪ってのも捨てがたい

活イカならなんたって肝だねー。あのコクはたまらん。

沖漬けも美味いよ♪

車で行って、冷酒を1杯？

当然泊まり！

晩飯♪鮭をバター醤油味でムニエル風にしてみた。なかなか美味い♪飯はちょいと一工夫加えて、微塵切りにした胡瓜の漬け物(スーパーに売ってた)と鰹節と醤油と胡麻を混ぜ込んでみた(握り飯には最適か?)後は、けんちん汁…。ワン公にはドッグフード

>>70
旨そうだ〜。
でもバターでムニエルだと僕にはちょいとつらいかも（脂っこいと旨い代わりに量が食えないのだ、旨いのに量がとれないコトのつらさときたらダイエット中の婦女子にケーキ見せるみたいなものである）
けんちん汁も僕の好物だったりする。
実はこのスレに書き込まれる氏の料理は僕の好みと完全一致に近いので非常に困る、どんな時でも生唾飲み込んでる気がする（ｗ

全然関係ないけど、鍋料理食いたいな〜と思った日が小春日和な日だったりすると晩ご飯直前までやっぱりやめようかとか思ったりしませんでしょうか？
#でも今夜は絶対鍋なのだ〜、梅が咲いていい香りがしようとも鍋だ〜、(とここで宣言しておかないとやっぱりウロウロするのである）

>>71 脂っこいと旨い代わりに量が食えないのだ
じゃぁ、ラーメンも不味いんじゃ？王監督もラーメンを食べるのが現時点での目標らしいし。

最近のラーメンって、豚骨系がやたらと多いけど(嫌いじゃ無いけど)、当たり外れも多い気がする、でも鶏ガラ出汁のあっさり醤油味のヤツも捨てがたい

>>72
王監督ラーメン大好物だからな〜
昔王監督のことが書かれた本で、中華料理屋やってた王監督のお父さんが、
「ラーメンは、スープにこそ栄養が含まれているんだ、だからスープも残さず飲みなさい」
と言い聞かせ、王監督は必ずスープまで飲んでいたというのを見て、おれも真似して飲み干してたっけｗ
今は本当に美味いラーメンじゃないとスープまで飲まないけどｗ

ラーメンといえば、R3号線沿いの丸幸ラーメンがうまかったな。

>>73
宮崎って豚骨系スープが主流なの？それとも醤油系？

皆さん、おはようございます♪
>>76豚骨系の店が多いッス、ちなみに、鶏ガラ+鰹節の出汁のチャンポンを食わせる店もあります

>>72
食えなくなっちゃいました、というか今では外食全面的に怖くてダメです。
一番簡単な例だと正月の餅の残りを揚げ煎餅にしたものは切り餅半分が限度なのだけど
普通に焼いたら3個食えるみたいな感じでしょうか。(今年ためしたorz:実は揚げ餅好物だったのに）

王監督は全摘なのと高齢なのもあってラーメン食べられる様になるには結構時間かかりそうですよね。
長い期間高度な運動してるから僕とは様子がまた違うとは思いますが。

ちなみにラーメンは鶏ガラ系のスープの店の湯麺が好きでした。(一番好きな店はだいぶ前に寄る年波に勝てないと言うことでたたまれてしまいました）
醤油ベースだとわりとこってり目が好きだったなぁ。

>>78
王監督は退院後まもなくカレーライスにチャレンジして再入院しましたね
もともと大食漢の人だったから、好きな物鱈腹（といっても胃無いけど）食えないのはキツイでしょうね

晩飯：水炊き(鶏肉、白菜、白葱、薄揚げ、舞茸)締めにうどんで御座います♪

数日間味付けの濃いホテルの食事を食ってたんだけど、何かが足りない気がした。
ふと梅干のすっぱさと酸味がほしいのに気づいた。

もうわけわかめなので、話ぶった切ってｽﾏｿｗ

朝ー！　ご飯＋味噌汁
昼ー！パン２個飲み物無し・・・orz
夜ー！菜の花の酢味噌和えと白菜の漬け物、カブのゆずの皮入り漬け物＋味噌汁ー！（朝の残り）



つー事で忙殺も良いところ！頭の中で脳内処理がマルチで行えないぐらいの情報量と
仕事の内容。大丈夫だよなぁ・・・
例によって例のごとく入院まっしぐらだなぁ・・・（遠い目

>>82
お大事に。

Jさん、ファイトです。

Ｊさんまた入院しないでね

>>83>>84>>85
おまいら優しいな(ﾉд;`)ｵﾛ〜ﾝ

今日のお昼はコンビニの焼きそばとコンビニの焼きおにぎり。
うちの会社社員食堂もあって安くて美味いのだが、何故か一ヶ月に２〜３回しか
食べさせて貰えない・・・
両手を使って飯を食えば５分で終わり、片手にパンを持ちながら書類に目を通しながら
印鑑ついて、分かりづらいからってもう一回部下に書き直させたり・・・

わしゃスローライフとは無縁じゃなぁ・・・定年までは・・・後何年あるんだーーーーーーー！ｗ

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>87
そこ！泣き所ちゃうからｗ
宿命だから自分で選んだ道だから仕方ないねぇｗ

今晩は明日朝早いもんだから、もうじき寝るので
納豆と卵をかき混ぜて醤油とワサビを少し入れた掛けご飯で済ませてしまった。
本当は白菜入りの味噌汁が合ったのだが、餅をヲカンが入れるよって言うから
うんと答えて出来上った味噌汁の具をまず一口間に運んで噛みしめると
異様な堅い物が・・・んあ？と思って口から出してみると文字が・・・
「これは食べれません」シリカゲル　と！！！！！！！！！
ヲカン！わしら一緒に死ぬぞｗ
喉が痛くなってきたのでまずいと思って買い置きのヨーグルトを
親子二人して大急ぎで流し込んだのは内緒だｗ

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
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パリの和食ひどすぎ

http://www.nicovideo.jp/watch/utxXSxAUyoQv4

もうすぐ愛娘も一歳♪ちなみに、晩飯はハヤシライスとツナサラダ。

早いものですね〜
戦う調理師さんはナースとご結婚、お子さん誕生と逐一このスレで報告してくださるから
他人事とは思えませんｗ
おめでとうございますｗ

今夜は鶏の軟骨の唐揚げと焼酎ｗ

>>92
の旦那、有難う御座います♪
ちなみに晩飯は、鶏団子鍋

この間、世界のミリ飯を実食する2(オカワリ)って本を買ったが、俺が読む前に嫁さんがはまって読んでる…(沢庵の缶詰め+鶏飯缶ゲットのミッションを課せられた)ちなみに、海自の金曜カレー(各艦毎の)の紹介もしとるんで興味のあるかたは一読をお勧めします♪

会社の付き合いで仕方なく焼肉店に逝くのだが、
夜中に激しい下痢に見舞われる。

キムチラーメン食ってきた。まぁ美味かった

北朝鮮偽ドルの印刷所はＣＩＡだった、ｗ＝まったく報道しないフジテレビ
http://www.yorozubp.com/0701/070119.htm
2000万箱詰めの鍵を握る糸山元自民党議員の元秘書が家族共ども“行方不明状態”06/12/25夕刊フジ
http://www4.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=429793&log=20061213
糸山・石原連合に手も足も出ない地検特捜部
http://members.at.infoseek.co.jp/YaYa/isihara.htm
■石原都知事がもらった２０００万円（佐藤立志のマスコミ日記）
日時は今年の９月１４日、場所は高級料亭の吉兆。金は糸山が１５００万円を出している。
石原は糸山に何でそんな高額な金をもらう下賤な奴になり下ったのかと思いきや元々金には汚なかったようだ。
この記事で指摘しているのは三男は２０００万円のうち５００万円をもらってるのに政治資金収支に記載がない。当然、本人はもらったなんていわないわな。　　　　
公費使ってヨットだの、馬鹿息子に迂回の公費だの、石原は都民の血税を何と思っているのか。東京オリンピックでごまかすなよ。
石原のでたらめぶりは、このサイトがまとめている。
http://esashib.hp.infoseek.co.jp/chintaro05.htm
えらそーに天下国家を論じながら、糸山ごとき怪しげな人物から金を押し戴く、
品性のいやしさ。海外に妻を公費でファーストクラスで連れて行く傲慢さ。
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20061223
そして、石原慎太郎は、自分の発言にシーンと静まりかえる会場を見回しながら、得意満面に
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik2/2003-10-31/03_01.html
石原宏高衆院議員（自民党）が昨年九月、水谷建設元会長と料亭で５００万円。
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-12-10/2006121015_02_0.html

晩飯･ポークカレー、ツナスパサラダ、でビールを一杯♪

本日はヲカンが体調不良のため、わしが調理。
まず冷蔵庫の中をひとまず見て、野菜室にキャベツ発見。
続いて冷蔵室に卵発見。
コレで今晩はキャベツの卵とじに決定。
これに朝の残りの味噌汁と明太と昨日の残りのヒジキの煮物で
晩ご飯は済ませてしまった。
しかし相変わらず昼食はマックだったりコンビニ弁当だったりする。
だからといって>>89のように大泣きしないようにｗ

>>90
そこ笛のおにいさんシリーズしか見えませんがｗ

>>91
親バカ乙ｗノ

>>92
あぁ・・・軟骨の唐揚げ食いてーなぁ・・・ｗ

>>95
わしはお好み焼きで食った直後に激しい下痢に見舞われる所を知っている。
ジャンクなわしとしては味は美味いと思うんだが・・・ｗ

>>96
まぁ美味いもんはうまいよなぁｗ

>>98
相変わらず良いモンくっとるなぁ・・・
今晩はうどんでしたとか聞いたこと無いもんなぁ・・・・ｗ

(ﾉω･､) ｳｩ･･･

わぁ、スゴイ時間に書き込む事になってもうた。
ここしばらく調子悪くて、もうどうしようかとおもっていたのですが、
どうもお医者様曰く、ミネラルが欠乏してるらしいと食生活のレビューから指摘されて
ミネラルだけ補助食品を活用したらいきなり元気になりました（なんだってんだろう）
やはり胃を切って食事量全体が減ると偏りがでてしまい、ミネラルの一部がたりなかったもようです。

皆様も健康にはきをつけませう。＞特にＪさんね

書き込みの脈絡が無くて申し訳ないですが、お嬢様の誕生日は３／１６日で合ってますか？>>戦う調理師様。

#当日ハッピーバースデー書き込みしてみたいじゃん。

正解ッス。俺と２日違い〜♪
さてと、そろそろ出勤ざます（嫁さんと娘と犬に出勤の挨拶）

>>100
そこ！半泣きしない！ｗ

>>101
わしメルモちゃんならぬメタボちゃんだから・・・ｗ
予備軍つーか2軍だなｗ

>>102
やっぱバカ親乙ｗﾉ

>>103
べ…別に、我が子可愛さのあまりに親バカになってるからといって…、か…勘違いしないでよね

晩飯・大根と里芋、人参に豚バラ肉を甘辛く煮込んだやつと、千切り大根とシラス干しを三杯酢で和えたヤツ(黒霧をガンガンいけそうなメニューですが、指令<嫁>の監視下の為、我慢であります)

>>104
うひゃひゃひゃｗ

>>105
相変わらず家庭の味でええなぁ・・・

今晩はこの時間でもありながら、子供の頭ぐらいの大きさのハンバーグと
キャベツの千切りを片手に一盛り分、ジャーマンポテト３切れと玉葱の味噌汁。
ヲカン・・・挽肉買いすぎ・・・腹一杯どころじゃないｗ

>>106
そんな巨大なハンバーグ作れるのが凄いっす
Ｊさんの胃腸は若々しくてうらやましいっす
漏れだったら胃酸が逆流して大変ですｗ
今夜はキャベツの千切りと納豆ごはん

月曜まで休みなので、実家に帰省中、晩飯は筑前煮と山菜オコワ(実家に帰ると、うちのママンがたまに作ってくれる)っうか、愛娘は、オヤジが風呂に入れてた(爺さん、娘と犬にメロメロ…。俺の犬好きは親父の遺伝かもね)

晩飯:冷えたナポリタン。旨かった、、、orz

>>107
ただ単に胃拡張で胃下垂のような・・・ﾎﾞｿｗ

>>108
爺さんは30年後の自分だなｗ

>>109
なんで冷えたのが美味しいのじゃーーーーーー!ｗ

今晩・・・あぁ・・・カキコしたくないような・・・
ネーブル２個・・・orz

　　「ガンダムのテレビに見入る児は六才　戦死とは何ぞ我に問いたり」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市村かく

　　　　　　　　　http://www.excite.co.jp/News/bit/00091121275178.html

>>111
すさんでいるなぁ・・・核家族化していない生活の中、
戦前の子供達なら、その年頃なら葬儀の一つや二つ
体験済みなものなのに・・・。

戦死以前に「死」を見ていないと言うこと自体がすさんでいる。

いやその短歌をどういう気持ちで読まれたのかを思うと
ちと切ない気が・・・




お昼はマック！ｗ

む・・・・胸焼けが・・・ポテトＬにするんじゃなかった・・・orz

(ﾉд;`)

>>115
わしが自分で泣けた・・・orz



今日の晩ご飯は　おいなりさん　と　うどん　でかるーく済ませました。
昨日ほど軽くはないけど・・・ｼｸｼｸ

>>116
(ﾉд;`)



д゜)

子供と風呂♪赤ん坊との入浴は疲れるけど癒しの効果もありますな♪

時々風呂の中でウンコされちゃうけどね。それでもおｋ。

>>１17
そこ！呆然と見ないように！ｗ

>>118
癒しというか、自分が湯冷めして冷やしの効果が（ｒｙ　　　　　ﾎﾞｿｗ


>>119
それ浮くんだよなぁ・・・しかも緑色が強くてベジタブルな（ｒｙ　　　　ﾀｰﾝ




本日の昼食は素晴らしくベーカリーなかつ極化したものとなった。
お昼ごはんは以下のようである。


アンパン＋アンパン+アンパン＋アンパン＋アンパン＋明太スパゲティー入り揚げパン＋牛乳５００ｍｌ

至上かつて無いほど無意識で仕事しながら食べたらこうなったｗ

>>120
д゜)





д;`)

>>121
そこは呆然とした後泣かないようにｗ

今晩は至ってヘルスィー

カボチャの煮付け（婆殺し）と酢豚と味噌汁！

家庭料理なんてもうどれだけ食べてなかった（ry・・・・・ｼｸｼｸ

お昼はまたアンパンだった。
でも今日は仕事が楽しいのでまぁいっかｗ
もうすぐ帰れるしｗ

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

先を越されたか…。しょうがないので、便乗泣き
(ﾉω;`)






д゜)

>>124
わしゃ早く帰れるからラッキーと思ってたんだが・・・ｗ
アンパンで泣かれたのかｗ

>>125
そこ！泣くの競わないようにｗ
んで、そのあと呆然としないｗ

今日のお昼はまたマック・・・
テリタマＬＬ食ったら流石に（自主規制ｗ

ゲロッパ？

ゲロッパ♪ゲロウラー♪までは行かなかったが
何度も反芻してしまったｗ

新タマネギを剥いてちぎって削り節のっけて醤油たらして食べる。
甘旨〜！
残りは野菜炒め。

そういえば近所の寺の桜が満開だった、他の桜もふくらみかけのつぼみを付けてる。
どこか寝っ転がって満天の桜を楽しめるような場所を探しておかないといけないなぁ。

こちら長崎。自転車に荷物を載せた二人組と出会った。
「どこから来た？」
「岩手県です。」
偉い！！！
頑張れ、若人。

>>129
ご自愛くだされ。

本日は、午前中で任務完了して速攻で帰宅♪昼飯は、豚モヤシ炒めとニラと卵の味噌汁♪

晩飯:お好み焼き♪ついでにソバ飯を作ってみた。う〜ん、ビールが美味いぜぃ♪

思いっきり炭水化物がかぶってるような希ガス。違う？

確かに…。

<米レストラン街、日本政府 '和食' 認証推進に嘲笑>

[連合ニュース 2007-03-14 11:42]

シカゴで寿司クッキングを学んで現在は LA コリアタウンで銀座寿司を運営しているコック長ジェリー・キムは
"脅かすようだ"と言った.ロサンゼルス和食堂かなり多い数は韓国人と韓国係アメリカ人が所有している.　
ジェリー･キムは "私たちの寿司とさしみ製造方法に自負心を持っていて心配しない"と
"なおかつ私は韓国式寿司とさしみを作るのに日本政府が何と言えるのか"と聞き返した.

彼は "寿司とさしみは元々中国と韓国で由来したから" 日本は寿司が自分たちの食べ物文化と主張する権利がない
と言いながら "日本は 2次大戦以後に寿司を食べ始めたが韓国と中国は数千年間寿司とさしみを作って来た"と主張した.

http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSS2D&office_id=001&article_id=0001573343

日本人経営の寿司屋を対象だろ、店内に認定証貼ればよいだけｼﾞｬﾝ
韓国系には関係ない。

ちょっと前まで日本人が生魚食ってること
バカにしてなかった？

>>137
起源捏造はおなかいっぱい。
フランス行ってそんな主張したら心底バカにされるだろうに。
アメリカは国外逃亡した半島系が多いからそんな事も言えるかもしれんがね。
それとも膾と刺身の区別が付かないのか、だとしたら食文化を口にするには
半万年早いね。

>>138
希望者のみの審査って方針になってるからねぇ。
日本料理と朝鮮和食が違う食い物だって明確になればいいだけの話ではある。

嫌いなはずの日本文化の影響をモロに受けてる訳で…。その文化を昇華させたんなら評価も出来るんだけど、その価値すら無い程に劣化させて｢我が国が起源｣とか抜かすからな、かの国は…。
話は変わるが、嫁の友人のお土産で、サータアンダギーをもらった。結構美味いね♪

>>141
琉球名物ですね？

>>132
あいｗ


しかし　てんやもん　と　パン　と　カップラーメン　と　コンビニ弁当で
４日過ごしたわけだが・・・・・





何ともない自分がすばらすぃｗ　

>>142
あれはおやつとして秀逸だ^^

いちごひめ

中国製らしい

>>143
(ﾉд゜)

間違えた…
(ﾉд;`)

うちの娘も一歳♪

>>142
琉球の名物ですよ♪俺としちゃ、泡盛の方がよかった…。

>>146
間違えて無き直さないようにｗ


琉球名物の　ちんすこう　は1個でゲッソリ来るわけだが・・・ｗ
サーダーアンダギーも1個で油が・・・ｗ

ちんすこう
おいしいよ
ちんすこう

>>149
絶対誰かが読み間違うよｗ

無き直すって…？



スヤスヤ眠る愛娘が可愛い…。

>>150
読み間違えるってこう？こう？
ちんこす（以下自粛　ｗ

>>151
変換間違えじゃｗ
×無き直す
○泣き直す

しかも読み間違えたし・・・
スキヤキ眠る愛娘が可愛い・・・。って何のことじゃろ？って思ったな。うんうんｗ
しかし相変わらず鼻に入れても痛くないんだろﾅｧ・・・そんだけ可愛いアピールしちゃうとｗ

ああ、しまった、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます>>戦う調理師さんの娘さんへ。

>>152
鼻に入れるのかよｗｗｗｗｗｗｗｗ

戦う調理師さんの娘さん、20年くらい経ったら嫁にくれんかなあ。

>>155
ちょ！、155の現年齢-19歳の年の差ですぜ。


全然関係ないけど、某スレで「宇宙の寿司、鉄火丼〜♪」って単語を見てツボにはまりました。
#言わないでもわかるはずだけど、解説すると初代「テッカマン」のオープニングソングでし

>>155
断る

寿司ウマー♪

>>158
修正してやる〜

刺身ウマー♪（含む寿司ｗ）

いいなぁ、寿司に刺身かうまそうだなぁ

戻り鰹の刺身美味かった＾＾

タタキにしても絶品！初鰹では駄目だが。

天婦羅そばウマー
最近また寒くなったから温かいものが美味しい

>>163
寒いときはおやつに葛湯もいいですよね。

宮崎もちと寒い、霧島に雪がうっすらと積もりました。っうことで、豚バラと白菜の鍋でも作ります(休みの時は、俺が作りまする)

DVDで、｢ブルースブラザーズ｣と｢ブラザーブラザーズ2000｣を購入、何気に凄い人達のゲスト出演が素晴らしい

UDON見た。面白かった。お奨め。

明日も休みじゃけぇ、１日娘の側におるんじゃ(大きくなったら、｢ウザい｣｢あっち行って｣とか言われるんかな?)

娘さんにプロレスごっこを仕込むんだ
いつまでも取っ組み合いで遊べるぞ

まぁ、いずれは日拳と銃剣格闘(防御と直突での攻撃を競う銃剣道とは違い、斬撃と打撃を合わせもつ、軍隊の基本的な格闘術、箒なんかでも応用可能)は護身術として教えるつもりだが?

スコップはー？
平時には土木から焼肉にまで使える優れものなのに。

晩飯 鰺塩焼きと筍の味噌汁、大根の葉と油揚げの炒め…う〜ん、へるしぃ〜、発泡酒も染みるように美味い。っうか、今日から新兵が300名近く入ってきた。これからが糧食班勤務の大変な時期でもあります

ソファーに座ってたら、ワン公が太ももの上に顎を乗っけて上目づかい…。たまにゃ構ってくれって意味か?嫁と娘も寝てることだし、ワン公の散歩がてらコンビニに買い物にいきやす。ビールと肴でも買うかな?

>>172 大変な時期
人数が増えるから？残しものが多くなるから？

>>174
数もだけど、残飯とかの処理がまた大変ッス。ちなみに、勤務員が１人入院して部内移動と定年が１人づつ…。転入者が来るまで抜けた部分のフォローもせにゃあかんもんで…

今日の晩御飯はレトルトカレー（激辛）
辛さは丁度いいんだけど旨味が足りなくてイマイチ

なんだか知らないけど大根おろしがめちゃめちゃ甘くてumeeeeeeeeeee
どこで買ったやつかわからんのが超orz
昼はおろし蕎麦で堪能しますた。

自宅裏のゴミ箱が頻繁に荒らされている。犬・猫・狸の類かと推測付けていたが、猪もいることが判明した。
先日は昼日中に家庭菜園の近くで昼寝していたとか。夜は近所でも車で出かけるように母上殿よりお達しが
あった。なんとか捕まえられないものだろうか。牡丹鍋、ステーキ、腿肉の燻製等を夢に描いている。
警察に銃刀法に関して質問しに行こうかな？

>>177
甘い大根おろしの作り方
大根の上の部分を使って、丸く円をかくように優しくおろす。
時間がたつと辛くなるのでおろしたてを食べるといいよ。

ひきこもりネット右翼2年目。
ｶｰﾁｬﾝに

「あんたはね、ネットの朝鮮半島の知識で頭でっかちになってるよ。
２ちゃんねるで取り入れた朝鮮批判を偉そうに私やﾄｰﾁｬﾝに話してるけど、働いたこともないあんたが言うと滑稽なんだよ。
ニュース番組見てても得意げに２ちゃんねるの受け売りの在日批判を披露してるけど、ｶｰﾁｬﾝとﾄｰﾁｬﾝだから笑って聞いてあげてたんだ。頼むから外で働いて、自立して。
この二年間、ずっと部屋でﾊﾟｿｺﾝして、にちゃんねる見て、結局今のｱﾝﾀは在日批判の情報だけで頭がいっぱいになってて、何もいいことなんか無かったんじゃない？
友達と遊んだ？彼女は作れた？いないでしょ。誰も。ﾄｰﾁｬﾝとｶｰﾁｬﾝしかいないでしょ。」

って言われてマジで涙出た・・・

>>179
いやいや、徹頭徹尾頭から尻尾まで全部甘かったのよ。
また食いたいものだ。

＞180
いまいちなネタだね。

元ネタはよくできてるんだけどなぁ。

あしたのジョー…。久々見たけど、熱いねぇ…。

>>180

いつも不思議に思うんだけど、
こういうネタを書いている奴って
書きながら「俺って面白い」とか
思いながら書いているのかなぁ。

哀れさを感じずにはいられない。

晩飯:ポークカレーとツナサラダ

ビール飲みながら
サンド〜バァ〜クに浮かぶ〜、憎いあん畜生の顔めがぁけぇ〜

>>137
> シカゴで寿司クッキングを学んで
> LA コリアタウンで銀座寿司
> ジェリー・キムは
必要条件満タンだなぁ・・

> ロサンゼルス和食堂かなり多い数は韓国人と韓国係アメリカ人が所有している
> ジェリー･キムは "私たちの寿司とさしみ製造方法に自負心を持っていて心配しない"
> "なおかつ私は韓国式寿司とさしみを作るのに日本政府が何と言えるのか"と聞き返した
十分条件も満タンだなぁ・・・

> 彼は "寿司とさしみは元々中国と韓国で由来したから" 日本は寿司が自分たちの食べ物文化と主張する権利がない
刺身は、新鮮な魚が日常獲れないとできない。
そして、「冷たい食事は囚人の食事」
と言う俗諺で中毒を避けなければならなかった風土では、刺身は無理。

> "日本は 2次大戦以後に寿司を食べ始めたが韓国と中国は数千年間寿司とさしみを作って来た"と主張した.
早鮨は江戸時代に熟れ鮨から分化したわけだが、戦後に密入国したようなﾊﾞｶには、歴史が
理解できない、と言う好例なんだろうか・・・

最近、活気が無かね〜。ちなみに、晩飯鯵の南蛮漬け、味噌汁

ちょいとﾜﾀﾜﾀしてるんでスマンです。

先日焼き蛤食べました。
中に蟹さんいたの知らずにおつゆのんでアレルギー反応でてしまい結構涙目。
で、この蟹なんだけど、ずっと蛤の中に居ると足が退化して、体だけぷっくりふくれるんだそうです。
蟹さんも引きこもってると不健康ですな、その上肝心の蛤の栄養横取りして貝はやせちゃうとか。


春は食材が切り替わってとても楽しいのに、ちょいと忙しい思いしているとすぐに見かけなくなってしまうから焦ったりします。

>>186
それ系は前からｶｷｺ有ったんだけど、ボロクソかかれてたﾅｧ・・・ｗ

>>187
邪気ならもっとるが・・・要るか？ｗ

>>188
食べ物には気をつけなされよ。
体質的に弱くなってきてるんだから。
年だという話も（ﾎﾞｿｗ


本日は北海道の友人から送ってもらった豚丼の冷凍物。
肉を炒めて丼にのっけてタレを満遍なく掛ける。
これ・・・・かなりｳﾏｰ！

予告

明日の昼食はネギたっぷりの某牛丼屋で牛丼食うのが目標ｗ

やっぱりマックの予感・・・orz

>>189
帯広の豚丼はうまいでつな。
たまに代々木公園で北海道物産展があるので、炭火で焼きたての豚丼を堪能しにいきまつ。

>>191
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>191
｡･ﾟ･(ﾉД`)ﾉД`)ﾉД`)･ﾟ･｡




д゜)д゜)д゜)

チッ…先をこされたか…
遅ればせながら


(ﾉд;`)

自衛官以外の炊事要員として、一般の人を勤務させる事になったんだが。その中に元海自のオッサンがいる、なんでも補給隊にいたとかで包丁さばきも、かなりのモノ。

>>192
あれって帯広だったの？札幌の人に送ってもらったから何処か分からず
北海道では有名なのかな位にしか思ってなかったけどバリｳﾏｰですたｗ
でも泣かないように！ｗ

>>193
連チャンで泣いた後に連チャンで呆然としないようにｗ
それを繰り返すと自衛官かこのスレの固定名無しになりますｗ

>>194
競ってどうすんだ！ゴルァ！ｗ

>>195
何で逆戻りしたんかなぁ・・・
普通なら免許山ほど取ってるだろうから違う職種選ぶと思うんだけど
よっぽど自衛官を愛して居るんだろうか・・・。
そう言う人なら同じ職場でいいよなぁ・・・。


え〜では、今晩のメニューですが多々有りまして・・・
明太フィッセル（フランスパンみたいな様なもんの中に明太が一本筋でヌーと塗られてた）
ミルクパン
あんパン
昔羊羹（小振りで外側が砂糖化して堅くなった奴）わしから言わせれば食いかけて
途中でほったらかして忘れたままふと思い出して食ってみた羊羹ｗ
ネーブル３個（まだまだあんのよストックが・・・orz）
かりんとう（芋けんぴ）黒砂糖味
牛乳５００ｍｌ
んで何処が和食だと言われると昔羊羹だけ・・・orz
許して貰えるなら牛乳も和食と言うことで・・・ｗ

（ ﾟдﾟ）ﾖｼｺｻｰﾝ　ｺﾞﾊﾝﾏﾀﾞｰ？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ﾟдﾟ ）ｵｼﾞｲﾁｬﾝ、ｲﾏ　ﾀﾍﾞﾀ　ﾊﾞｶﾘｼﾞｬﾅｲﾃﾞｽｶ！

（ ﾟдﾟ）ﾜｼｬ　ｸｯﾄﾗﾝﾖｰ

>186
> ジェリー･キムは "私たちの寿司とさしみ製造方法に自負心を持っていて心配しない"

とりあえじ「寿司」と「刺身」という日本語じゃないくて
それに相当する韓国語のメニューで出しているの
なら一理あるといえなくもないんだがなぁ。

> "なおかつ私は韓国式寿司とさしみを作るのに日本政府が何と言えるのか"と聞き返した

簡単じゃん「これは日本食とは認めない」ということができる。
韓国式寿司と刺身出しているなら痛くも痒くもないはずだから、
こんなに過剰反応する必要は全くなし。

和食の名声に寄生しているんで無い限りは笑ってみていればよろしい（ｗ

>>198
こいつの店漢字で「銀座」って書いてあるがね。
日本食の名声に乗っかってるだけなのは確実の癖に実に朝鮮人らしい物言いだわ。

ちなみにLAの地理は良くわからんが↓のURLの一番下の店の事だと思われ。
ttp://www.japaneserestaurantinfo.com/ja/list/search_result.asp?alph=G&foodstyle=Sushi

>>196
人は競い合ってこそ、光り輝けるのです

>>200
そこを競って輝くな！そこを！ｗ


本日のお昼
ジョリー○スタで明太いくらスパ・・・う〜ん高カロリ高脂肪・・・orz

晩ご飯
昨日の残りの明太フィッセルと丸天とＣＣレモン・・・どんな組み合わせだｗ

あぁ・・・カロリーも栄養もヘッタクレもねーな。わしの食いモンｗ

しかし見事に>>197のネタは皆にかるーくスルーされてるわけだがｗ

だってネタにみえな

しかし、このような過酷な食生活に耐えられるJさんって、
本当に凄いと思う。

ちなみに私はカップヌードルを食べると、頭痛と倦怠感に
襲われるダメ人間です。orz

>>197
(´;ω;`)

>>203
どうにかして見てｗ

>>204
過酷な食生活って・・・orz

＞ちなみに私はカップヌードルを食べると、頭痛と倦怠感に
私から其れを除くと食事のレパートリーがかなり減りますｗ
でもそっちの方が体には優しいんだろうﾅｧ・・・
結構それはそれで良い体質なのかもｗ

>>205
今度はそう来るか！ｗ

つ　チューリップの「娘の嫁ぐ朝」ｗ

本日の
朝　ご飯＋ピーみそ
昼　ご飯＋ピーみそ＋マカロニサラダ
夜　ご飯＋串カツ＋ピーみそ＋マカロニサラダ

何か三段活用みたいだな・・・
夜の串カツで胸焼けが現在進行中ｗ
あのコロモはコロモじゃないな・・・油の十二分にしみ渡ったパン粉だな・・・
ゴルァ！ヘルパー！油が低温のうちから揚げるな低温からｗ

なんか再帰関数のスタックみたいだ >>207

昨日は筍を湯がいてから筍ご飯を作っていただきました。
鶏肉とこんにゃくも少し用意しておいたのですが、茹でたての筍の香りがあんまりに良くて
筍ご飯の具を筍と油揚げだけにしてみました。
とてもおいしゅうございました。

パック入りの筍も便利だけど、姫皮が殆ど無いのと香りがだいぶ抜けちゃうのが寂しいんですよね。

家族で買い物中♪昼飯に、チャンポンと中華粽♪これにビールがありゃ最高だけど…。運転せにゃならんので我慢、後はスポーツ店によってランニングシューズを新調するかな

台湾人を叩く奴は全部チョン
悪い事は全部チョンのせい
李登輝を日本の総理大臣にしよう
日本人は台湾人が大好き
日本人は台湾が好き！朝鮮嫌い！
日本に来る台湾人歓迎！朝鮮人出て行け！
台湾人はマジでかわいい
ヴィック・チョウは日本女性に大人気
日本人種は在日チョン用語



金美鈴は絶世の美女

ttp://www.gokoku.gr.jp/exhib-web.html

晩飯 鯖の塩焼き、豚汁、大根とシラスの和え物♪

>>206
>結構それはそれで良い体質なのかもｗ

程度問題ですよ。迂闊に新発売のコンビニ弁当を食べて、その日の午後は
ろくに仕事にならないんじゃ、社会的に使い物になりませんよ。orz

周囲の人たちは「○○さんが食べて何の症状も出ないんなら、その弁当や
カップ麺は安全だ」などと言っていますけど。

>>213
カップ麺の食材のどれかにアレルゲンがあるんじゃないでしょうか？
特定の食べ物で発生するなら調べてもらった方がいいと思うのですが。


本日の夕餉は炊きたてご飯を胡瓜の古漬け（実は忘れて３日も入れっぱなした）を塩抜きして、針生姜とあえた物と
油揚げと長葱のお味噌汁でした、おいしゅうございました。

本当は麻婆茄（麻婆はあらかじめ作った種を冷凍庫で保存してるのでとても楽ちん）のつもりだったのですが
茄を一本ぬかに漬けようとして古漬けになった胡瓜を発見してしまいました、塩抜きしたら旨かったのでこれだけでOKになってしまった。

明日は朝から麻婆ってわけにも行かないから茄づくしになりそう（焼茄、味噌汁、お新香）

>>208
サブルーチンします。ｗ

筍？堀に行きましたぜｗ
約２０ｃｍほどの物を１６個掘ってバテて参りました。
体力が落ちとるなぁと痛切に感じた次第。
でも美味いよ筍！堀立て！しかも全部柔らかい。
筍ご飯と筍の煮物と筍の味噌汁でその日は終わっちゃいましたがｗ

>>209
ランニングシューズか・・・
わしゃ海パン買ってスイミングスクールにでも通うかと思う今日この頃。

>>210
マルチ乙ｗノ

>>211
それすげー役に立ちそうなＨＰだったりする。

>>212
タンパク質にタンパク質と野菜とタンパク質か・・・ｗ

>>213
毒味役かよorz
でも焼きビーフンぐらいなら大丈夫だべ？
米粉だしｗ

>>214
麻婆ナス・・・いや麻婆ナスより麻婆豆腐丼の方が・・・ｗ

>>215
身体は鍛えなせぃ、水泳は全身運動だからお勧めであります。軽く5km走った後に、腹筋30、腕立て30各二回を毎日してみます?
あっ…、忘れてた…。



(ﾉд;`)

立てば息切れ、座ればおにぎり、歩く姿は若乃花。

軽く5km…………………グリコ一個でもきつい人から見たら神様だ。
うーむ、グリコ３個分くらいは軽くにしたいな〜。

そんくらい、軽く出来なきゃいかん職業ですから…(炊事とはいえ、日々の体力錬成は欠かさずにやっとります。)

いやはや…、何と言っていいものやら…http://c-au.2ch.net/test/-/news4plus/1176305505/i

>>219
正直お隣はほっといてもいいんじゃないかとしかいえないっすね。
なんせ自ら幻覚剤打ちまくった結果なんだもの。

そんなことより聞いてくださいよ、調理酒がどれくらい塩分はいってるか体感しようとして
ぺろっとなめたら orz ←こうなりました。(味醂と味醂風調味料の違いで懲りとけよと一人つっこみ）

っていうかどうしてアレを混ぜるとうまみが出るのか不思議な味です >_<

晩飯 ハンバーグと野菜スープ、大根と薄揚げのサラダ
ついでに、発泡酒を飲む(ところで、皆さんの飲む発泡酒&ビールは何で御座いやすか?、あっしは生搾りかマグナムドライとビールならスーパードライに御座いやす)

久々に菜飯を作って食べました、今回は梅干し刻んだのも混ぜたので赴きがちょいとちがいますが。
そんでもって蕪の味噌汁。
菜飯の香りが凄く好き（同じ理由で七草粥もすきなんです）
蕪なぁ、２，３個入りが使い切りでいいのだけど、どうしていつも５個入ってるかな、あれでは食いきれないので買えないではないか

>>221
キリンのクラッシックラガーが好きでしたねぇ。
よく飲んでた頃は凍らせたジョッキに注いでくれる生ビールならなんでもおいしかった気がする。(遠い目)


全然和食と関係ないけど、最近酸辛湯っての覚えました、簡単なのに旨いです。
自分はこれに春雨いれて主食として食べるの好きですが、普通は溶き卵と葛でとろみ付けたスープにするみたいです。

>>220
>>「酒税法」の取り決めでは、２パーセント程度の塩をまぜたお酒は飲用から除外され、酒税の対象外となります。
しょっぱい日本酒なんてあまりおいしくないので、直接飲む人はいないはず。となれば、実用的な調理に使う
お酒であって、嗜好品としての酒税はかけられない、という理屈のようです。<<

>>　「じゃあその分塩を減らせばいいのでは？」
というわけにはいきません。通常、料理をする場合には調理酒は加熱の最初の段階で加えます。煮物を例にとると、
はじめに酒を入れ、次にみりんや砂糖などの甘みを加えてしばらく加熱して甘みを染みこませ、後半に塩や
しょう油を加えて味を調えるのが基本です。先に塩気を加えてしまうと、後から砂糖をいれても甘みが定着しない
のです。和食では「甘みが先で塩気が後」の常道が重要です。ところが、最初に入れる調理酒に塩が入っていたら
この決まりが守れないのです。<<

>>「安いお酒も塩が入っているからダメ、高いお酒は精米しすぎてうま味成分が削られているからダメ。」
　「清酒の中でいえば、本醸造酒、あるいは特別本醸造酒などがお薦めで、純米酒ならば精米歩合が低いものを
選ぶ」ということになります。<<

出典　http://blog.tenzo.net/　

永平寺の精進料理 七六〇年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく (単行本)
高梨 尚之 (著), 大本山永平寺 (著)
http://www.amazon.co.jp/%E6%B0%B8%E5%B9%B3%E5%AF%BA%E3%81%AE%E7%B2%BE%E9%80%B2%E6%96%99%E7%90
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503-1096553-5363150?ie=UTF8&s=books&qid=1176530407&sr=1-1
永平寺の心と精進料理 (単行本)
高梨 尚之 (著)
http://www.amazon.co.jp/%E6%B0%B8%E5%B9%B3%E5%AF%BA%E3%81%AE%E5%BF%83%E3%81%A8%E7%B2%BE%E9%80%
B2%E6%96%99%E7%90%86-%E9%AB%98%E6%A2%A8-%E5%B0%9A%E4%B9%8B/dp/4054025307/ref=sr_1_2/503-1096553-
5363150?ie=UTF8&s=books&qid=1176530407&sr=1-2

人体実験、お疲れ様であります！人柱に敬礼！！！

>>214
>カップ麺の食材のどれかにアレルゲンがあるんじゃないでしょうか？
>特定の食べ物で発生するなら調べてもらった方がいいと思うのですが。

どうも、高濃度の塩分・化学調味料に反応する様です。
カップヌードルの様に一口で判る物は問題無いのですが、
全部食べて症状が出てくる奴が一番厄介です。

>>215
>毒味役かよorz

単に私の耐性が平均値よりも低いだけかと･･･。
実際、私以外は皆問題は起きない訳ですし。

>でも焼きビーフンぐらいなら大丈夫だべ？
>米粉だしｗ

所謂普通の飲食店で出てくる物については、今のところ
大丈夫なようです。中華料理屋でチャイニーズレストラン
症候群に当たった事は幸い無いので。

その代わり普通の飲み屋で、ノロウイルスにやられた事は
有りますが。ｗ

>>220
>そんなことより聞いてくださいよ、調理酒がどれくらい塩分はいってるか体感しようとして
>ぺろっとなめたら orz ←こうなりました。(味醂と味醂風調味料の違いで懲りとけよと一人つっこみ）

しるこさんの挑戦者魂に敬礼！

明日は500名近くの牛丼を作るんだが、釜の中で混ぜるだけでも一苦労ざます。ただ、紅生姜が付かないってのが…。

>>223
ものすごく良いことを教えてもらいました、ありがとうございます。

>>224
えー、最近目分量でもなんとかなるようになってきたので基本的な調味料の味を
知っておけば味見で足りない物の補完が利くとおもったのです。(凄い味なんだよ、アリナミンA囓った時位の衝撃だったよ）

>>225
紅生姜がない牛丼だと後味結構のこっちゃうと思うのだけど、梅エキスの固形錠(凍結乾燥梅肉粒だっけ？）がつくのかしらん？
個人的には紅生姜が無い牛丼はﾀﾞﾒﾎﾟ。

>>226
乾燥ウメは、行軍や演習で配布されますぜ。ちなみに、明日は沢庵が付きます。(紅生姜が無いよりゃマシか…)後はコールスローと味噌汁

ところで吉野家の牛丼って食えますか？アメリカ産だけど。
他の牛丼屋でもどんな肉使ってるか分かったもんじゃないけど。

娘と風呂♪癒されますな〜

>>223
うお！膨大の量の情報が・・・ｗ
氷海ﾀﾝみたいだなｗ

>>224
中華は大丈夫なのか。つーかジャンクが駄目なだけなんだな。
わしゃ（ｒｙ　ｗ

ノロウイルス？そりゃ保健所に通報だべｗ

>>228
普通に食ってますが、何か？
それも取られるとジャンク同様食事の品数が・・・orz　ｗ

>>229
娘は貰ったｗ

>>230
娘はやらん!
ちなみに、昨日は補給班の歓迎会でした。宴会終了時に舟盛りについてた、鯛の姿造りの頭とアラをゲット♪しかし、潮汁にするか…、甘辛く大根と煮込むか…それが、問題だ…

取り敢えず、潮汁を作って、残った部分に強めに塩を降って焼いてみた…。冷酒のアテにゃ、申し分なく美味い

>>231
こういうのはどうだ？
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=44271&st=sno&sw=39703

２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。
２. 「中国」は、台湾を含む。

警察庁ホームページ（平成15年度）
http://www.npa.go.jp/toukei/keiji19/H15_27.pdf

１５日に蒔いた大豆が芽をだしたよ

穫れたら茹でて食おう

飯ってねぇ・・・最近腹にはいっちまったらどうでも良くなってきた今日この頃。
チキンカレーにカップヌードル・・・いつもとかわんねーなｗ

>>236
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

どうも、いかんな…最近は遅れを取ってばかりだ…


(ﾉω;｀)

★古文版ウィキペディアの成立のために同志の協力を仰ぐ★

《古文版ウィキペディア（テスト版）》
http://incubator.wikimedia.org/wiki/Test-wp/jpn-classical

《古文版ウィキペディアのメタウィキ内の提案ページ》
http://meta.wikimedia.org/wiki/Requests_for_new_languages/Wikipedia_Classical_Japanese_2

いまメタウィキで古文版ウィキペディアを作ろうという提案がなされています。
成立には多くの人の賛成意見が必要なので、同志の方は、簡単ですのでご協力ください。
東アジアの言語の主なものに日本語、中国語、朝鮮語がありますが、
中国語の場合、中国語ウィキペディアの他に、漢文版、呉方言版、広東語版などがあります。
朝鮮語の場合も、朝鮮語版の他に韓国語漢字版というのが提案されています。
しかし、長い歴史を持つわが日本語には日本語版しかありません。
他の言葉には負けてはいられません。いまこそ古文版を成立させて、
日本語は古典を有する偉大な言語だということを世界に知らしめなければなりませぬ。

今の日本語は多くの漢語（中国由来の言葉）を交えますが、平安時代には漢語が殆ど使われず、
多く和語を用いていました。これぞまさに大和民族の精髄といえましょう。

日本を愛するなら、この企画にご協力ください。上にあるのは飽くまでテストウィキであって、
提案が承認されなければなくなってしまいます。古文が書けなくとも、
賛成意見を書いていただければよいのです。賛成は多ければ多いほどいいのです。
もしその気があるならば、この企画をさらに宣伝して頂ければ、嬉しいことこの上ありません。
　
【簡単】協　力　の　仕　方【短時間】
１、「古文版ウィキペディアのメタウィキ内の提案ページ」（上のリンク）に行く。
２、画面の右上の「Log in / create account」という所をクリックし、メタウィキのアカウントを取得する。
３、ログインし、古文版のArguments in favourという項目にSupportと書き込み、
後ろに理由を書き込む（英語でも日本語でもどちらでも良い）。
末尾に必ず--~~~~と書いて署名する。
４、記事を書きたい人はテストウィキを編集する。

>>236
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

煮染め失敗。 orz
#野菜の堅さの違いはやっぱり難しいよ〜

近々、退職する後輩から、ルアーロッドを譲ってもらったので、近所の川で試しにカエルくん(カエルのイミテーションルアー)を投げてみた…。牛蛙が釣れましたorz…(食用だから食えなくはないけど、持ち帰ったら嫁に締められるので、リリース)

>>241
なんか戦う調理師さん関係の人のルアーロッドから繰り出されるルアーとテグスは
海腹川背さんのあのロッドじゃないかと疑ってしまう自分のゲーム脳（うそです、業界脳ですｗ）が憎いわ（ｗ


ほしいな〜、あんな体重支えられるロッド（いらないのはお化け金魚でし）

>>241
よく読むと共食いじゃねぇか。
蛙のルアーだと、日本での対象は雷魚だと思うのですが、なぜに牛蛙？

よくザリガニとか、まれにカメさんも釣れますなｗ

>>244
カメはちょっとわかります、
でもザリガニ狙うには無理じゃないの？

蛙のルアーってトップウォーターのしかしらないのだけど
もしかしてシンカータイプのもあるのですか？

特注以外の市販品であるなら是非メーカー名お願いします（シンカーのフロッガーがあると吃水で成果あるかもしれないの)

#特注とか受注生産ならあきらめますです（ここから先に踏み込むと散在するのだ〜♪（あこがれサウンド）)

すみません、カエルタイプはトップウォーターだと思います
沈むのはトカゲタイプのワーム（？）だったかと思われます
釣りをよくしてたのは大昔のことだったので、実にいい加減なことを逝って申し訳ないです

みなさん、おはよう御座います♪カエルルアーは、トップウォーターですぜ、ちなみにカエルルアーはナマズ釣り用としてタックルボックスの片隅に置いてます。

いつのまにルアースレに？ｗ

>>248
まぁ、釣り+釣った魚を食うって図式だから…、ちなみに、鹿児島は川内で70upの、メッキ(ロウニンアジとギンガメアジの稚魚の総称、わしらんとこじゃ、エバと言う)が上がったそうな…。ルアーマンとしての血が騒ぐ…

我が娘は、好奇心旺盛で散歩中の見知らぬ人が連れてるワン公にも、ヨチヨチ歩きで近付く、犬もだけど、飼い主さんも嬉しそうに迎えてくれるのは嬉しい限りだが、親としちゃ気が気じゃねぇんだが、それがお陰で知り合いになった爺ちゃん、婆ちゃんとの会話も楽しいもんです。

>>246
トカゲタイプのルアー…リザードって名前のワームだったかな?、ちなみに、晩飯はアンチョビパスタとビール(嫁さんは、一足先に実家に行ってるんで、１人寂しく晩飯、明日まで仕事ッス)

カエルのルアーを使って雷魚や鯰を狙う時に水温が低いと中通しおもりをラインにつけ
ルアーを沈めて使ったましたが…

ワン公と嫁さんの実家に前進中♪ちなみに車中で聞いてる曲は｢MGS3｣のサントラ♪カキコミはパーキングエリアより

嫁さんの実家に到着♪取り敢えず、春美タンにキスだ(はぁと)。ワン公は義父殿と義母殿を相手に尻尾をパタパタ…、豆芝ほど義理堅い犬は居ないな…

>>252
それだと根に持って行かれませんか？
ポイントにもよるのかなぁ。
実はリザードっての知らなかったりします、僕の家のルアーは20年物なので（スプーンはだいぶ地球にとられた。）
新しいのにもちょいと疎かったり。 orz

>>254
渦巻きしっぽな子？！


本日の晩ご飯、学習し直して再度挑戦のお煮染め、味噌汁は根深
ｳﾏｰ。
ご飯より酒が欲しくなるなぁ。

>>255
豆太は、嫁さんの連れ子で、今じゃ娘の遊び相手兼、有能なるボディガードです。

駆け付け三杯の焼酎は流石にキツいッス…。ちなみに娘は義母とねんね

>>257
もう、絵に描いたよな幸せの中に居る人なんかしらないもん（独り身のひがみである。


本日の晩ご飯:
昨夜のお煮染めと絹さやのお味噌汁で一杯やりました。
絹さやは煮染めの決めにもいれましたが、本当に火を通す時間が難しいですね。
砲弾を打ち上げた時の曲線にみたてて、横軸が火を通す時間、縦軸で頂点付近を最高のうまさだとすると、急激に味（主に香り）が落ちていくような気がします。
今日は凄くおいしくいただけてとっても幸せです。(それでも頂点じゃないと思う）

ちなみに、今日のお酒は「香露(ｺｳﾛ)」と言う日本酒です。
この酒本当においしいです、本気でお薦めなので製造元書いちゃいます。（値段も720ml瓶のくせに普通に旨い一升瓶の酒よりたけぇし、自分は関係者じゃないけど、本当に旨いんだよ〜♪）
(株)熊本県酒造研究所（実は初めて読んだけどなんちゅう名前の醸造所なんだｗ！）
純米吟醸で、味わいは女酒と言われる飲み口の優しいお酒なので辛口の淡麗な味わいを好む人には苦手かもしれません。
日本酒の米の香り（ちがったらごめんね、正しい評価の言葉を知らない僕が悪いんだけど）が際だつのを好む人にはたまらない味わいです。

特に根菜の煮染めなんかと合います（もうそれはそれはいとおしい位に）。


#煮染めが最近のお気に入りなのは鳥羽亮の「はぐれ長屋の用心棒」を読んだせいです。

休暇も、今日で終わりなので、自宅で冷酒飲みながらマターリ…、休暇中、地元でシーバスをかけるも、痛恨のバラシ…結果的にボウズでした…(上げる事が出来りゃ、自己新サイズだったのに…残念…)

バスプロの村田某の様な、正確なキャスティングテクニックを身に付けたいなと釣りに行くたんびに思う…。

過疎ってますねぇ^^;

仕方が無い、ここの住人が大好きなこれを
http://blog43.fc2.com/u/urathumb2/file/kihon0015.jpg

忙しかとです。

>>262
戦う調理師さんが裸エプロン、、、、、(^o^;;;;;;;;;;;;;;

裸エプロン…、あれはいいものだ…

.>>265
奥さんの写真プリーズ！ｗｗｗ

嫌(はぁと)

駅の待合室で座っている外国人のお兄さん。大きなリュックを抱えているので
　　おそらく旅行に来ている人なのだろうが、少し様子がおかしい。
　　見ると、手にはｾﾌﾞｿｲﾚﾌﾞｿのオニギリ(シャケ)。そのオニギリをくるくると回して色々な方向から見たり、
　　ラベルにじっと顔を近付けて懸命に注意書きを読もうとしている外国人。
　　どうやら開け方が分からないらしい。
　　開け方を教えようか迷っていたら、突然
　　「ん」
　　と小さな声が聞こえた。

　　声の主は外国人の隣に座っていた、日本人のちっちゃなおじいちゃんだった。
　　おじいちゃんは自分を指差し、オニギリを指差し、外国人の目をじっと見て、
　　「ん」
　　ともう一度言った。「俺が開け方を教えてやる」というジェスチャーらしい。

　　外国人はおじいちゃんを見、オニギリを見、少し迷ってからオニギリをおじいちゃんに渡した。
　　おじいちゃんはそれをまた
　　「ん」
　　と呟いて受けとる。

　　おじいちゃんはまず、オニギリの真ん中のビニール(�@と書いてある)を縦に途中まで裂き、
　　「ん？」
　　と外国人に確認した。こくこくと頷く外国人。

次におじいちゃんはオニギリの両端(�Aと�B)を持って
　　横にくいくいと引っ張るジェスチャーをし、また
　　「ん？」
　　と確認。こくこくこくこくとさらに頷く外国人。真剣な顔が可愛い。

　　おじいちゃんは外国人が頷くのを確認すると、そこからはちょっともったいぶって、
　　ズッズッとゆっくりビニールをずらしていく。
　　「オゥ……オォゥ…オゥ…」
　　ビニールの動くのに合わせて小さく歓声をあげる外国人。
　　「んふ……んふふ…ふふ」
　　そんな外国人のリアクションが嬉しくて、自然と笑みのこぼれるおじいちゃん。
　　そしてついに

　　バリリッッッ
　　「オオオオオオオオッ」

　　まっ二つに裂けるオニギリビニール。
　　ひときわ大きな歓声をあげる外国人。
　　おじいちゃん、そんな外国人に満面の笑顔、ニコーッ。

　　「アーッハハァー！ヒョウ！」
　　オニギリが裂けたのが嬉しくて仕方の無い外国人。
　　何故かおじいちゃんの肩や腕をベタベタベタベタと触りまくる。
　　「んっふふ、んふふふふふ」
　　クシャクシャの笑顔で、触ってくる外国人を
　　肘でつんつんつんつんつっつき返すおじいちゃん。本当に幸せそう。


　　その日一日、俺もずっと笑顔だった。

えぇ話やな〜。

世界のミリメシを実食する―兵士の給食・レーション (単行本)
菊月 俊之 (著)
http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%A1%
E3%82%B7%E3%82%92%E5%AE%9F%E9%A3%9F%E3%81%99%E3%82%8B%E2%80%95%E5%85%B5%E5%
A3%AB%E3%81%AE%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%
83%A7%E3%83%B3-%E8%8F%8A%E6%9C%88-%E4%BF%8A%E4%B9%8B/dp/4846526127/ref=pd_sim_b_1/250-3564836-5959438

続・ミリメシおかわり！兵士の給食・レーション 世界のミリメシを実食する (単行本)
菊月 俊之 (著), 河村 喜代子 (著)
http://www.amazon.co.jp/%E7%B6%9A%E3%83%BB%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%B7%
E3%81%8A%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%82%8A%EF%BC%81%C2%97%E5%85%B5%E5%A3%AB%E3%81%
AE%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3-%
E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%AA%E3%83%A1%E3%82%B7%E3%82%92%E5%AE%
9F%E9%A3%9F%E3%81%99%E3%82%8B-%E8%8F%8A%E6%9C%88-%E4%BF%8A%E4%B9%8B/dp/4846526372

旨いんだろうか？不味いんだろうか？怖い物見たさで喰って見たいｗ

>>271
話の本筋とは関係ないけど、この密林のURLは
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4846526127/
だけで十分だったり。

活気がなかね〜

>>272
ホントだ！

ついでに
戦下のレシピ―太平洋戦争下の食を知る (単行本)
斎藤 美奈子 (著)

面白そう。

いつも使ってた玄米麹味噌が製造終了でｼｮﾝﾎﾞﾘ

物産展で、ニシンの蒲焼き(佃煮っぽい感じ)とワカサギの佃煮に茄子の辛子漬けを購入、これぞ最高の酒肴だな♪

>>276
物産展は小生も好きです、百貨店の物産展は結構買い出し行きます。
ただ一緒に匠関係の一品展があると激烈財布によろしくないです。
それにしてもワカサギいいなぁ、小魚で一番好きだ。

全然関係ないけどエビオス飲み始めてから体重維持が楽になった。
ミネラル足りない分がちょうど補間されるから栄養蓄えやすくなったんだろうか？

ちなみに、晩飯は天麩羅(近所にすむ、定年退官された元上司に、捌いてある鱚を20匹もらった)茄子と南瓜に、椎茸と舞茸。何故か、元上司夫婦も一緒に、ビール飲みつつ天麩羅食いながら釣り談義(卓上コンロで揚げながら、食ってます)

>>278
鱚いいなぁ、焼いて見ると小魚のくせに頭が絶対食えない。
ものすごく頭が固い魚なんだよね。
開いて骨とって天ぷらかぁ、いいなぁ。もう。

きれいな海が歩いていける距離にあったら生活習慣変わるなぁとは思っているのだけど
なかなか実行に移せないんでうらやましいです。


全然関係ないんだけど、なんでビールってあんなに容量はいるんだろう。(同じ量の水飲んだら死ぬ）

まだ試して無いけど、ルアーで鱚も釣れるそうな、エサ釣りより手軽に釣れないけど、手数で攻める事が必須だそうな…、尺物の鱚は結構引くから、トラウトロッドでやりゃ楽しいかも♪

鯔。

鯔は鯔でも、冬の寒鯔は美味いよ。ちなみに、江戸時代の祝言の場には、鯔の尾頭付きが上がってたそうな

松岡農水相の自殺で、日本料理や日本の食材・食文化を、特亜人から守ろうとしていた動きが完全ストップ
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&q=+site:www.kanbou.maff.go.jp+%E6%9D%BE%E5%B2%A1+%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F

フランスの偽日本料理店が問題に 「お薦め出してもらったらほとんど韓国料理」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163517187/
日本食認証…韓国人運営食堂打撃「すし警察の登場だ」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165101626/
農水省、海外の日本食店を認証に…経営者の殆どが中国や韓国などのアジア系
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1170404198/
「寿司や刺身は韓国・中国起源。日本人が食べだしたのは戦後から」 米で反発の声
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173893545/
ワシントン桜祭りで寿司と日本酒の試食行事、韓国系会社が主導
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1176025266/

「日本食認証制度は身勝手。海外食文化を独自に変えてきたのは日本」…東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
日本食認定　もし中国政府が中華料理にクレームつけたら…中日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173932820/
「ウソ日本食蔓延で認証制度？ 日本政府、センス悪すぎ」…東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
「日本政府によるウソ日本料理店選別…本当にそんな制度は必要なのだろうか」…毎日新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリスは「よき愚鈍さ」でニセ日本食を見逃してはどうか…朝日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
【日本の国粋主義の復活】日本食優良店指定、米国で賛否両論…TBS
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
「日本で食の認証制度行えば不合格だらけ」「食欲なくなる日本政府認証寿司」…宋文洲(日経BP）
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175071768/
世界中どこで食べても味が同じではつまらない。その土地に合わせた和食を楽しめばよいのでは…中日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1179328050/

実務に長けた大臣を偲んで本日は一杯いれました（週明けは飲まない事にしてるんだけど）
(本当に凄い人なのになんでこんなことに…)
つまみは油揚げの袋に納豆と刻みネギの2種類の具を満載したものを網で焼いた物です。
料理の名前はしりませんが気の利く居酒屋にはあります（巾着袋焼き？）
あと千葉産の空豆を莢ごと焼いた物です。

どちらも網で簡単に調理できるのですが、本当においしいです。
#空豆（天豆ともかくらしいですね）はもう千葉まで北上したんだなぁと思いながらたべました。
#あと2週間くらいで青森に到達して市場から消えます。

あ、そうそう袋焼きはつけだれを醤油じゃなくて辛味醤油というものにしました。
唐辛子とニンニクを入れ、小鍋で一煮立ちさせたものです。

そのまま冷まして唐辛子ごと瓶詰めにして冷蔵庫で保管できますし、旨いです。

やっと解放されて、家で久しぶりに食事が出来ました。
今晩は長崎皿うどん。
当家ではカタ焼きそばとも言いますがｗ

何か人間に戻れたような希ガス・・・ｼｸｼｸ

>>286
小生の認識では長崎皿うどんは麺が細い奴で(1mm位？）、肩焼きそばは麺が太い奴(2mm以上？）だとおもっておるのですが、ご当地ではどうなんでせうか？


なんにせよ、おうちのご飯が一番おいしいよね。

う〜ん・・・カタ焼きそばという名前で食堂で並んでるの見たことがないので
調べてみますが、皿うどんで両方可だったような・・・ｗ

>>287
注文例：
「皿うどんお願いします。」
「固麺で？柔麺 で？」
「柔麺で。」
「承知いたしました。」
別の例：
「皿うどん、固麺で。」
「はい。」

長崎の皿うどんの麺は固いけど、佐賀県の皿うどんは柔らかいんだよね

皿うどんは太麺細麺だとおもてた

>>289
そんな注文の取り方をするところもあんのか・・・ｗ

>>290
佐賀は柔らかいの？パリパリの皿うどんは何て呼ぶんだろ・・・ｗ

>>291
ちみは長崎県民だなｗ


なんかググったらバリソバとかわけ分からんモンも出てきたしもうわけわかめｗ


本日はなんと！ざるそばだーｗ

>>292
一応御約束で｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ っと。

東京では１０年前位までほぼ、かたやきそば一択でした。
ちなみに家の近くのラーメン屋ではあの麺でラーメンスープに入れてラーメンの様に作る「いふめん」
なるものがあります。＠東京

しかし奇遇だな、今日は居酒屋昭和も日本蕎麦の話だｗ

皿うどんなら、宮崎の民々(みんみん)が一番♪二番が蘭(ここは、鶏ガラと鰹節のアッサリとしたスープが売りのチャンポンも美味い、勿論、皿うどんも)

いや、ざるそばで泣かなくても・・・ｗ

また知らない食べ物が出てきた・・・いふめんってなに？
もし麺なら？って疑問符付きなんだろかｗ

>>294
何故に宮崎？長崎じゃねーのかよｗ

チッ…油断しちまった…。先をこされたぜ


(ﾉω;`)


最近、故池波正太郎先生の作品の影響で、蕎麦屋にて、蕎麦が出てくるまで、冷酒を飲みつつ、焼き海苔をつまみながら待つってのに憧れてるんだが。やっぱ俺はオヤジ化してるんだろうか?

>>297
ゴルァ！競ってんじゃねーｗ

オヤジ化？→じじい化→じじい＝３０代後半〜４０代前半

　　　（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏｗ

>>296
ガキの頃から慣れ親しんだ味だからね、それで美味く感じてるだけかもしれん。ちなみに、蘭には、結婚する前に、嫁さんを連れて食いに行ったんだが、味は変わってなかったのが嬉しかった。

よだきーモンだったのか｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

俺はまだ、34だからギリギリ青年だから一緒にしないでくれたまえ。

昭和４０年代組
やっぱり（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏｗ

>>297
えーと２０代後半から左様な蕎麦の戴き方をしておりますが別段じじいというわけではないと思われます。
（もちろん小僧がやっても格好良くない上に、そんなに回数いけないのである）

>>289-291
いろんなのがあるんですね。皿うどんって堅いのだけかと思ってました。

全然関係ありませんが、昔フロッピーディスクは片面と両面がありまして
当時
「ねぇ、このフロッピー　カタメン？」と聞いたら
「んーん、ヤワラカメン」と返されたことがあります。

#そりゃフロッピーだから柔らかいけどさぁ。

>>303
やわらかいフロッピーというと私の学生時代は８インチのやつで、
ガチャコンガチャコン言ってましたが何か？ｗ

>>302
嫌ぁ〜っ!!

ちなみに俺も昭和４０年代と言ってみるテストｗ

>>295
俺も気になったんで検索してみますた。
どうやら「伊府麺」の事らしいっす。
ttp://blog.goo.ne.jp/kool_tada/e/3e8b771dbaf4420cbaf381ce78341476
どうやら揚げた麺の事らしい。

まぁ俺もその店じゃその「いふめん」なる物を食べたんですがハッキシ言って不味かったですｗ
どうやらぐぐった先を見る限りその店の店主が料理の方法を勘違いしてそうです。

>>305
うひゃひゃひゃｗ

>>306
おもいっきり台湾じゃねーか！ｗ
ウリナラ起源と同じかよ・・・ｗ


しかし同年代多いなｗ

メリケン国には、ホワイトソース仕立ての八宝菜モドキがあるらしいが…?

日本人の基本は少ないおかずに
ご飯大盛り!

明太子半分で軽く二杯はいけるね

>>309
胃の手術すると少ないおかずに少ないご飯になります。
#多めのおかずにご飯無しの方が多い気がする。(だってミネラル取れないんだもんもんもん！、ご飯好きなのに〜♪！)



さらに全然関係ないこともないけど、Jさんくると盛り上がるよねこのスレ。
つーわけで忙しくてもアクセスするように->Jさん

#忙しいからアクセクしてるってギャグは禁止（親父ギャグモード）

今日は仕事休み♪さて、久々にゲームでもするか、と思ったけど家族で海を見に行ってきやす(車に投げ釣り用タックルとルアー用タックルは常備してたりする。)

明太子は韓国が起源！日本食じゃない！

>>312

うーん、いまだだれからも反論なしか・・・
釣れないな・・・

>>313
や、オフィシャルで認めてるからそれ
ttp://www.mentaiko-ftc.org/mentaiko.htm

>>310 忙しいからアクセクしてるってギャグは禁止
ちっ！ｗ

>>307　おもいっきり台湾じゃねーか！ｗ
元は広東省だってばｗ

>>310
オヤジギャグが使えないからって悔しがってる訳じゃ無いんだから、か…勘違いしないでよね

>>310
んあ？
＞Jさんくると盛り上がるよねこのスレ。
んなことねーべ。名無しさんやら各コテ諸氏がカキコしてくれてるお陰で
このスレももってるわけで・・・ｗ

Ｐ.Ｓ.　　オヤジギャグはやるｗ

>>311
金曜日に休みかよ〜ええなぁ・・・

>>312
｜_・）ｼﾞｰ

>>315
オヤジギャグやりたいのかよ！ｗ

>>316
そうなのか・・・知らんかったー。でも写真で見る限り美味そうには見えないなｗ

>>317
｜_・）ｼﾞｰ



今晩は自宅にて焼き飯と屋台ラーメンでした。おなかいっぱいです。
メタボ満開です。ｗ

(ﾉω;`)

>>319
そこ！泣かないように。普通の食事なんだからｗ

いや〜このぐらいに帰って来れて飯が食えれば言うこと無いんだがﾅｧ・・・
今晩は母上殿が何やらデパートの食品コーナーで試食をしたら美味かったとのことで
ちぢみ（もちろん我が家で焼きました）１枚・・・１枚！？何ーーーーーーーーーー！
でもそれだけではなかった。さすが母上殿。
塩茹でのトウモロコシ６本・・・家畜か！わしゃ・・・orz

今日の夕飯はカレーでした。
インド人にしてみりゃ、ちゃんちゃらおかしい日本のカレーだろうけど
日本人にはやはりコレが一番のカレーじゃないかな。本場を否定するわけじゃないけど。

ところでタイ風カレーもうまいと思うけど、インド人の評価はどうなんだろ？

カレーと言われると飯に日本のカレーが一番に思い浮かぶんだけど
ナーンを出されるとタンドリーチキンカレーとかインド系のカレーしか思い浮かばない。
シシカバブーとラッシーは大好物であるｗ

今日は調理師氏に先越されちまったか。
ならば数で勝負！

｡･ﾟ･(ﾉД`)ﾉД`)ﾉД`)･ﾟ･｡

何を競っとんのかと小一時間（ｒｙ　ｗ

だから、人は競い合ってこそ輝けるんです。

>>325　輝けるんです


(0。0)ﾊ？

えへへ、辛味大根かってきちゃった。


考えただけで汗が ;;;

>>325
頭は輝いてますが何か？ｗ
つーか競い合いどころがちゃうだろｗ

>>326
ｗ

>>327
あ〜大根おろしが・・・食いてーなぁ辛味大根。


今日の晩ご飯は無難に　トンカツとキャベツの千切りでした。
デザートがあったんだがこの時期でもうスイカあんのな。
糖度が高くてすごく美味かった。さすがウォーターメロンだと思ったｗ

>>321
インドでは何気に日本のレトルトカレーが人気だったりする。
まぁ自国のものと同じだとは思ってないし、そもそもカレーというものに対する捉え方が全く違うけどな。

>>327
それって辛味の強い夏大根と違うの？家庭菜園で栽培したことあるけど、おろしにしたらすげー辛くて旨かったんだが。

>>329　日本のレトルトカレー
いつも心配になるんだが、ヒンヅー教徒はビーフが入ってるってのに気がついてないんだろうか？ｗ

>>328　トンカツとキャベツの千切り
Ｊさんがジャンクを喰ってない！ジャンクを喰わないＪさんなんてＪさんじゃないみたいだ。
これは何かの間違いだ、きっとそうだ。

>>330
さすがにビーフカレーは売らねぇよｗｗｗ
ポークかチキンじゃないかと。


しかし日本にいるイスラームは酒飲んだり豚食ったり平気な奴もかなり多いなｗ
インドネシアのイスラームはかなーり緩いらしいけど、中東から来てる奴らでもそうだしｗｗ

>>332
いや、日本向けのレトルトカレーにはポークだろうがチキンだろうが
調理の段階で牛脂が使われてるって事だろ。

まぁ、知らなくて食べる分には許されるらしいが。

>>330
長さ１５センチくらいの奴です、これをおろして布巾で絞った汁に茹でたてのうどん入れてネギと鰹節だけで食うと旨いんですよ。
昨日は蕎麦でしたけど。

レシピサイトみたらスティック状に切って豚肉と一緒に炒めたりしても旨いらしいです。
今度ためしてみようかな。

>>333
インド輸出用はさすがにヘットもビーフエキスも使ってないはずだぞ。
日本にいるヒンドゥーがレトルトカレー食ってるかどうかはしらんｗ

>>334　ネギと鰹節だけで
そば汁も無しで？凄いな。

>>335
その点、誰かメーカーに伝凸した香具師いる？

和食と日本食の違いは？

和食＝江戸以前からの日本国内料理。沖縄料理はもちろん含まない。

日本食＝明治以降も含めた日本国内料理。但し台湾料理、朝鮮料理は含まないが沖縄料理は含む。
お好み焼き、焼きうどんなどの類も含む。


・・・と、俺なりの解釈なんだけど、違うかなあ？

江戸庶民の食事(レシピ)なる本が売ってたな、持ち合わせが少なくて購入を断念したけど

>>336
旨いですよ、特にうどんだと、薄いと思ったらちょいと醤油をたらしてやると（生醤油）
香りが立ってこれがまたたまらないのです。

>>338
ISBNか正式なタイトルか出版社のどれかｷﾎﾞﾝﾇ

出版社は忘れてしまったとです。タイトルは｢江戸の食文化｣だったかと思うッス

台湾人を叩く奴は全部チョン
悪い事は全部チョンのせい
李登輝を日本の総理大臣にしよう
日本人は台湾人が大好き
日本人は台湾が好き！朝鮮嫌い！
日本に来る台湾人歓迎！朝鮮人出て行け！
台湾人はマジでかわいい
ヴィック・チョウは日本女性に大人気
日本人種は在日チョン用語



金美鈴は絶世の美女

こんどスレ立てる時はさ、>>1のテンプレ文章変えようよ……
日本語の間違いがスッゲェ気になる。

>>331
うひゃひゃひゃｗ
心配召されるな本日は・・・後でｗ

ん〜なんかカレー談義に花がさいとりますねぇ。もうちょっと掘り下げますか。
海軍カレーぐらいからｗ

>>337
そう言われるとそんなような気がしてきた。ｗ

>>338
正論とか諸君とかそう言うのを読みNASAｗ

>>341
コピペ厨乙ｗノ

>>342
どんなんが良い？出来るだけ原型は留めておきたいんだけど。
初代のスレ立て人のzoneタンが帰ってきたときにこんままのスレタイと
似たような>>1だと帰ってきたときに嬉しいかなと思う次第で・・・ｗ
あと　氷海ﾀﾝ　にも帰ってきて欲しいんだが。あの知識は凄すぎる。

Σ (ﾟДﾟ;)ﾊｯ！

晩飯書くの忘れてたｗ


本日のディナー！

　　　　　　　　　　　　メガ照り焼きバリュウセット（飲み物はファンタグレープ）


いやこれねぇ・・・ギ○マックの時はこういうのも有りかなぁと思ったけど
メガ照り○きはねーありゃホントにジャンクじゃよ。照り焼きソースとマヨネーズとチーズの味
のみで味が濃いいし後引くし、一個食ったらｹﾞｯｿﾘした。ちなみにカロリーは903kcalだって。
メタボ製造食だな。あと食後のフルーツとか何にも腹にはいりゃしないｗ

>>343
氷海さんは某スレの某氏じゃないかと密かに思っておった次第です。

#違うのかな〜？、文体と言い、その分野の知識と言い（料理じゃ無い方ね）何となくそんな気がするの。
#最近資源スレみなくなっちゃったけどスレタイ変わった？

へ？そなの？
どのスレなんだろ・・・資源スレ？コテ変えてんのかなぁ・・・

>>346
支那と縄張り争いしてる油田スレなんだけど、なんてスレだか覚えてないです。
あそこで主に論戦張っている（っていうか状況の解説してるお方）の文体がなんとなくね。

ちょっくらＲＯＭってきますか

>>347
スレを探しきらない・・・（T_T）


本日は赤ナスの味噌煮とキュウリの床漬け、らっきょう、てっか味噌と
ヘルシーな夕食でした。と言うか眠くて味がわかんなかったｗ

ヘルシーな晩飯ですな、
うちは塩鯖と舞茸の味噌汁に五穀米でした。久々に｢モンスターハンター2｣を引っ張り出してプレイ中(ちなみに、嫁さんと娘は風呂)

うちはカレー・・・


だけ。

台湾人を叩く奴は全部チョン
悪い事は全部チョンのせい
李登輝を日本の総理大臣にしよう
日本人は台湾人が大好き
日本人は台湾が好き！朝鮮嫌い！
日本に来る台湾人歓迎！朝鮮人出て行け！
台湾人はマジでかわいい
ヴィック・チョウは日本女性に大人気
日本人種は在日チョン用語



金美鈴は絶世の美女

>>350
モンスターハンターやりながら２ちゃんに書き込みとは器用なやっちゃな。

>>350
たまにはねｗ

>>351
いや其れだけで十分でしょ。カレーってカロリー思ってたより高いのよねぇｗ

>>352
コピペ厨乙ｗノ

>>353
そのうちホントのモンスター狩りに連れて行きますからｗ


今夜の晩ご飯は
キャベツと牛肉の塩胡椒炒めと　らっきょう　とナスの床漬け　以上でしたｗ
冷えてるからチンして食べないとねぇ・・・ｗ
しかしなんか知らんがうちの母上は　らんきょ　と言うんだよなぁｗ

>>353
ロード中に書き込みしたのだよ。

今夜はニジマスの塩焼き、カツオの刺身、アジフライ
何でしょうこの川魚と海魚のハーモニーはｗ

夕べはカツオの刺身にもろきゅうにムール貝のワイン蒸し。
安くて旨い魚屋は地域の財産だぬぅ。

おかんが知人から泡盛を貰ってきた。誰も飲まないので速攻奪い取ったｗ
ビンを見るとプリンタで印刷したと思しきラベルにグラスに入った泡盛の写真と
「泡盛　古酒　43°」の文字があるだけ。酒造所の名前も記載がない。自家製か？
液体は琥珀色に近い。ストレートを舐めてみると確かに強いのだが、何も舌を引掻く
要素がなくて滑らかに喉を通り過ぎて胃に降りていく。旨い！これは良い物を頂いた
物だとほくそえむ。惜しむらくは酒自体が旨すぎて料理と合わせにくいのだ。
食後酒として惜しみ惜しみじっくり舐める事にした。一体何年物だろうか。

古酒ですかい、いいですねぇ。

なんで時間を掛けて熟成させると柔らかくなるんでしょうかね。
というか時間以外にそれを成し遂げられるものってないのかなぁ。

古酒かぁ、良いッスねぇ〜♪
しかし、アテには、何が合うんだろう?

>>360
やっぱりご当地の物があうんじゃないですか？
僕のお酒のお師匠が言うには、良い酒が残るのは地の物と合うからなのだと言うことでした。
今でこそ物流が発達してますが半世紀前まではそんなもの有りはしなかったからなんだそうです。
ようするにお酒の進化論なわけですね。

地鶏のタタキ、キュウリとタコの酢の物で綾錦を一杯♪

週末に某所で日本酒飲みまくり。
貴醸酒の翡翠若鶴とか十四代純米吟醸斗瓶取りとか、極めつけは昭和59年仕込の古酒達磨正宗と
極上の日本酒を堪能してまいりました。あては水茄子の刺身とかホヤの塩辛とか。

なんつぅか、日本酒は流通が整えば絶対ワインより売れると確信しながらも、ワインより大量生産に
向かないことを考えるとこれ以上プレミアで値上がりされたくもない複雑な感情を抱きますな。