(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in沖縄 ２７杯目

ウマーなラーメン屋の情報交換スレです

前スレ：２６杯目（過去スレ一覧は2レス目以降にあります）
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1138890445
各店舗の所在地などは↓のサイトでわかります
ttp://dekacory.s59.xrea.com/

過去スレ一覧
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in沖縄 ２５杯目
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1133794638
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in沖縄 24杯目
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1127545870.html
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in沖縄 23杯目
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(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in沖縄 21杯目
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沖縄とかの(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋とか教えて 20杯目
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(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えてin沖縄 19杯目
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おいしいラーメン屋教えてin沖縄 18杯目
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おいしいラーメン屋教えてin沖縄 17杯目
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おいしいラーメン屋教えてin沖縄 16杯目
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おいしいラーメン屋教えてin沖縄 15.5杯目
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おいしいラーメン屋教えてin沖縄 １５杯目
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おいしいラーメン屋教えてin沖縄 １４杯目
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おいしいラーメン屋教えてIN沖縄 13杯目
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おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　12杯目
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おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　１１杯目
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おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　１０杯目
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おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part9
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おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part8
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1059397978.html
おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part7
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1054295617.html
おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part6
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1051023629.html
おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part5
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1047461146.html
おいしいラーメン屋教えて！in沖縄　part4
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1043401850.html
おいしいラーメン屋教えて！ Part3
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1034937266.html
おいしいラーメン屋教えて！ Part2
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1030152407.html
おいしいラーメン屋教えて！
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1003403109.html

坂内小法師が美味い。しかも普通のラーメン（５５０円だったかな）でもチャーシューたっぷり。
お昼はライスがサービス、ドリンクバーがサービスの時間も。
安くて美味いならココかな。

坂内小法師の近くにある札幌や
今日はいつものおじーが居なかったのでかなり不安だったが・・・
案の定、酷いものが出た。面は伸びて汁は生暖かい。
乗ってる野菜が冷たい。ひどすぎ。
同じ食材でこんなにも変わるなんて・・・

冷やし中華の季節

名古屋、すがき屋の冷麺が食べたい。

美里のこうのいけの向かいにあるラーメン屋の「海人ラーメン」マジうめぇ！
ラーメンはぶっちゃけ好きでも嫌いでもないが、ここのラーメンは麺もスープもうめえぇえ！

>>6
すがきやがうまいのは高校生まで

test

ホテルま○きにあった、喜多方ラーメンがなくなっていた！

>>10
高い少ない味が○○で三拍子揃ってたからな。仕方ないよ。
四年前に一口食べて出て行ったきりだったが・・・

>>10
昨日、そこのジンギス行ってきた！
馬買った
スレチガイスマソ

三越の横浜中華街展行ってきました。メニューのサンプル写真と
出てきた商品のギャップにびっくり!
　特に、８４０円の『両面固焼きそば』の貧弱さに驚きと怒りをもおぼえる。
しからば味はと言うとウマい訳でもない。
やっぱりイベントの商品は信用できないなあ。。。

横浜でラーメンといえば、中華街になんかはいかないよ。
家系だね。
あと、桜花という店がおいしい。

ロワジールホテル前の交差点のところで、屋台ラーメンが出てるよね。
あそこってどうなんでしょ？
かなり深夜（３時ごろ）でもやってるみたいだから今度いってみようかしらん。
あ、一応いっとくけど、宣伝じゃないよ。

>>15
自分の味覚で判断しろ。

>>16
あらら、それをいっちゃお仕舞いでしょ。
みんな他人の意見を聞きたくて、ここを見てるんだから。

そこは有名だし、激しく既出っすよ

ヘタなこと書くと例のグルメさま(殆どヨセミヤ)がやってきて
あーだこーだネチネチなんでね。
手っ取り早く自分で行くことをすすめるわけだよ。

このスレで言うと＞＞８さまかな？

花月あまりおいしくなかった。
麦麦の方がよかったな。
麦麦でも物足りないんだが、もっとおいしいところはないかい？

ぐそ〜ん。

国際から少し入ったとこにあった「田」は健在ですか？

ここのスレで教えてもらった池袋のどべっこすが火事で営業停止してました。
東京で食べて感動したお店だったのに残念。
沖縄のラーメン店の方、油とか使いますから、くれぐれも火事には気をつけて下さいね。

京琉って店、初めて行って来ました。
自分好みの味でした。こってりなんだけど、油っぽくない。濃厚なんだけどしょっぱくない。
なかなかグーです。ほかにないタイプかな。
定食メニューがいっぱいあって、ためしにコロッケ定食をたのんだけど、ポンと２つコロッケが出るだけ。
しかも既製の冷凍品みたい。千切りキャベツもなにもなし。定食はイマイチでした。
量が少ないという指摘がありましたが、スープが重いのでアレぐらいがちょうどいいと思いました。
それに同じ料金で麺大盛りもできるみたいです。
大将も感じのいい人で「おおきに〜」の挨拶が印象的でしたよ。

21
飯田橋の黒兵衛の味噌スタッフズがオススメ。



沖縄じゃないけど。ごめん。

那覇タワーのむかえにあった東洋軒。つぶれたけどあそこの独特のらーめんや餃子に近い味の店を知ってるひといませんか？

>27
俺も知りたい！！
安くて旨かったな。

>>28
あなたって高名な言語学者かどこかさる大学の偉い先生さまですか？

>>29
誤爆ですか？
沖縄ではラーメン専門店より中華料理店のラーメンの方が美味い！

>>30
いや、>>27の神々しい文章に神の域を垣間見ただけです。

化調が脳にきたのか？

既出だったらごめんなさい。

新都心に初めて見る屋台があったけど、誰か試してみてよｗ
一応ｵﾚも食べるけどｽﾄﾗｲｸｿﾞｰﾝが広すぎてﾏｽﾞｲのを判断できないｗ
ただ場所が微妙なﾄｺにありすぎて、おれももう一度見つけられるか・・・。
とりあえずココ壱のある通りを2号線側に入った側だったと思う。

あとサンエーの向いにあった屋台は昔よく食べたけど、麺がやわすぎ＾＾
同じ店だったりして。

33>
そこって、麦麦の姉妹店の｢麦ちゃん｣ではないでしょうか？
たしかそこら辺にあった気がします。

OTVの近くに開いてた屋台のラーメン、又食べたい。

>>33、34
「麦ちゃんラーメン」だそうです。
http://ramen.tedaco.net/ramen.php?id=145

俺って最近病んでるのかなぁ。
ニラがラーメン屋の所在を聞いてきて
速攻で同一IPのニラが丁寧に答えるパターン
毎回のようにこうした宣伝系の問答書き込みを見る。

手の込んだ宣伝？といつも感じるわけよ・・・orz

ええ、病んでますね。　
人間不信に陥ってるのですか？

いまさらニラかぶりで自演とか言われても
手の込んだ釣り？といつも感じるわけよ・・・orz

>>38
考えすぎ、全くの他人

40は間違えた
>>37へのレスでした

>>27-28
自分も東洋軒ファンだったよ。
無くなって残念だが、あの独特の味は良かったよな〜
昔、若狭の宝楽が似た系統のラーメンでそっちも好きだったが現在も同じかなぁ？
店自体はまだあるんだけど、最近行ってないからワカラン。

>>37
正直そんなやりとり見たって実際その店逝ったりしないし無問題じゃねｗｗｗ

やらせておけばいいじゃんよｗ

沖縄のラーメンより、

ＧｏｏＴａの長崎チャンポン、あんかけ拉麺の方が、安くて上手いにょん。♥

。。

具志川エスの江戸前は寿司屋だがそこらのラーメン屋より、ずっとうまい。
ニンニクのきいた醤油しかありませんが。鳥ベースだと思う。

麦ちゃんラーメンって本当に麦麦系列か？

確認したの？サイトのはそう載ってるけどさ。以前電話で麦麦に聞いたら違うって言われたぞ。

>>46
間違いないよ。このネタは常識だけど。

レスさんきぅ〜です。

この営業時間、値段で麦系だったら素直に麦々行ったほうがいいのかなｗ
翔も風もなんか微妙だったし。
でもまぁ近いので一度は行ってみます。

それから昨日がじゅまる行ってきました。
なんかメニュー増えたのねｗみそとかあったｗ結局食べるのは白なんだけどねｗ
うまかったっす＾＾

＞４６
以前新聞にも載ってたよ。麦系列はみんな兄弟がやってるってよ。

モデ様は、舌が肥えてるんだな。(￣(エ)￣)y◆°°°

佐野ハゲのラーメンは、別に美味しくなかった。(･_･)|￣|_=▲ ﾌﾞﾘｯ

てゆーか、こってり系が好きなだけだなんだが。(￣(エ)￣)y◆°°°

。。

か

麦麦よりおいしいラーメン屋あるか！！！！？？？？

>>50
どこかのラーメン屋でがちょ〜ん。の出所祝いがしたいですな。

警察が直に来たらしいからな。

麦麦行ったけどなんかお茶入れるコップがすげー汚かったんだが・・・

九文字店が一番酷いよ。コップはぬたぬた〜油で汚れてる。
もの保健所通報ものだ。

時期的に「冷やし中華」情報も求む

ゴヤ市場の居酒屋はうまいらしい。北海道出身の店主だと。

麦麦ねぇ・・・
消去法で上位なだけじゃない？
あれぐらいの味は内地いけばいくらでもある。

旨いラーメン食べたいね

>>59
まさしく、その通り。
つうか、とんこつはそんなでもない。
辛肉味噌がまだ食えるだけ。

だから、他においしい店をしりたい。

オキコ直営の店舗ができるらしい

>>56
店員の感じも悪かったなあ
出てきたラーメンも笑っちゃう物だったし
沖縄でしか商売できないレベルなのにプライドだけは一人前なのかね？ｗ
二度と行かねぇ

オキコ直営って、
昔あったけど不味かったよね？

な名前何だったっけ？

今の小天狗と、ライブドアがらみのカプセルホテルのトコにあったヤツ。

>>64
安里のビルの地下にあったね、42席だった。
食べる前出された瞬間で終わってたよ。ま、まずそうだー。
ほんとうに記憶に残るなかで、ピカイチのまずさだった。
麺がドンブリのスープの中ででれんとくたばっていたなー。

>>65
わろた＾＾

>>64>>65
うるま御前？

沖縄のラーメンはマズイ！
インスタントがまだウマイ、コンビニで￥２５０〜￥３００の商品が
オススメ！ちなみに『日清』はハズレが少ない。

>>68
ハイハイ。良かったね。

久々にマズイの食べました。西●オリオンの道反対側のとんこつラーメン。
ラーメン博物館でなんとか賞もらったとかTV放映されたとか･･･って割にはものすごく臭い「ケモノ」ののにおい
ｳｴｳｴ(´Д`υ)ないちゃ〜みたいなお兄さんは替え玉２回くらいしてた。

>>70
福岡の屋台の長浜ラーメンはもっと臭いきつかったけど食べてるうちに慣れてきて後はおいしく感じたけど・・・。やっぱり初めて食べる人は「犬の臭い」とか悪臭と感じるはず。国際通りのラーメン屋はまだ臭い少ないほうだと思った。

>>70
ああいうのが、久留米ラーメンなのだからしょうがないです。

口に合う合わないは、人それぞれだから。。。

ちむどんは、現地のラーメンより匂いはきつくないですよ。

>>70
こないだ食ったけど、なんか臭いに味が負けてる気がした。
塩辛さだけが目立つというか、コクが無いというか…
臭いの元がどんぶりの中には見つからなかったというか…表現へんだけど

>>70
とんこつラーメン嫌いならいかなければよかったのに・・
あの臭いは異常ではないんですよ。
とんこつラーメン専門店ではあれぐらいはします。
沖縄は各種の味揃っているところばっかりなので、嗅ぎ慣れないとは思いけど。
逆に臭いがしないトコのトンコツラーメンはたかだ知れてると私は思います。
臭いがすればウマイのかとは別の話ですよ。

トンコツ臭って自分も苦手、でもね、あれが好きだって人がいるからねぇ。
東京のおいしいお店に行って、あまりの臭いの酷さに、最悪!!と思ったら、
やっぱり、評価は高いのです。やっぱ、ラーメンの優劣は、個人で違ってあたりまえですよねぇ。

自分の好みで食べればいいのですよねぇ。あそこはまずい、あそこはウマいが、
ラーメン程あてにならない食べ物はないと思います。

俺は、久留米ラーメンは大好きだが、沖縄で作ってるあのラーメンは
ちょっと味が薄くて、コクも無くて独特の臭いもなんか違うぞ！
豚骨だしの臭いは確かに独特だが、もっとなんかこう甘いって言うか、、、。
くさいって言うのと違うぞ！沖縄では、あれが久留米ラーメンなのか？

ちむどんの豚骨は煮すぎて嫌な臭いと雑味が出てるよ。だから変な臭いと思う人が
沢山いる。
本場の久留米のものは臭いが嫌な臭さじゃないよ。

大王ラーメンってどうだば

ひーじゃーラーメン、ひーじゃーそば美味かったぞ。

こざの吉原の近くにあったぞ。

ひーじゃー食えないヤシには無理か　oｒｚ

>>79
ひーじゃーラーメンはどこの店にあるのか知りたいけど
食べる勇気はないな〜。

ネットで話題になってた「京琉」はあんまり期待せずに食べに行きました。
スープ◎麺○具材△
麺（大盛り）を固麺で頼んだら、麺がスープを吸ってしまって、
スープは少しだけになっていました。

このスレ住人は皆、相当なピザデブとみた。

ラーメンやで働く友人に聞いたら、
とんこつなら「チムドン」「トンドウ」お勧め。レベルが高い。
「バクバク」は、味ダメ、接客問題外、
「ムサシ」はレベルは高いが、マニア向けで一般うけし難い？
最近はまってるのは「恐竜」だそうです。

専門家的な意見をもつ彼が働くラーメン屋は、
本社から送られてくるスープ、具を暖めるだけらしいです。

通堂か。いってみようかな。
オロクが一番いいのかな？

京琉逝ってきました。
期待せずに行ったのですが、美味しくいただけました。
タンタン麺はタンタン麺らしくない感じです。
>>80さん
が書いているように、スープを吸ってしまって･･･ではなくて、これはおそらく
スープ自体がドロリとしてるのでそう感じたのではないかと思います。
まあ、大盛りにしたらスープの比率が減るからしょうがないかもね。
味はドロリとしてる割には塩味控えめ。
とんこつ臭さは全くありません。むしろ「このドロリ感はなにから？」って感じ
でした。
野菜と豚骨から作ってるのかもね。
山口県辺りの獣臭いほどの豚骨だけから取ったスープとは対照的でした。
トッピングは肉はチャーシューの代わりにトロトロの軟骨ソーキが乗ってました。
塩味でこれも良かったです。
あとは千切りの長ネギ。相性良かったです。
正直、好みは大きく分かれるだろうなと思ったのですが、おいらは好きです。
もう少し塩味があればいいかなと思います。
今までの沖縄の豚骨の流れのような、「半分インパクト、半分トッピング種類」
というラーメンではなく、「麺･スープ･具の一体感」が目指すところみたいです。
以上、久々のラーメンレポでした。

小禄通堂いってきたよ。

確かに、麦麦より全然おいしかったよ。
但し、最初見つからなくて、一回A&Wに入ってしまったので、
おなか一杯でしんどい状態で食べたけど、
それでも食べれたから、おなか減っていたらもっとおいしく感じただろう。

>>85はりょう次社長

このスレに影響されて久々にとんどう行ってきました。
辛みそおとこ味大盛りをいただきました。
たいへんおいしゅうございました。
ラーメンもいいけど、つまみのモヤシがいけるよね。
あとお茶もおいしいし。

一日、５食限定のラーメン屋さんて知ってる？
今週の日曜に、初めて食べれたけど、普通だったo(><)(;><)o ジタバタ

>>86
でも、麦麦＜＜通堂は事実じゃないか。
ちょっと比べ物にならんぞ。

ちなみに、>>89はとんこつの味ね。

パレットの地下のラーメン屋はオイシ〜よ！元の西武オリオン系の店。マジ まいう〜

>>89
おれには事実には思えない。

ラーメンの味は人により好みが違う。なので、どこが一番おいしいとか、
あそこのラーメンよりこっちのらーめんがおいしいと言う断定は、
ここではNG。と言うのがこのスレでの暗黙の了解。荒れる原因だからねぇ。
とんこつ臭が、染み込んだ麺がおいしいと言う人もいればNGの人もいる。
味の判断は個人でどうぞ、どこが一番でどこがまずい、これは、あくまで参考程度にねぇ。

>>93
！！(*ﾟ∀ﾟ)=ハァーーー
ラーメンの味は人により好みが違う。なので、どこが一番おいしいとか、
あそこのラーメンよりこっちのらーめんがおいしいと言う断定は、
ここではNG。と言うのがこのスレでの暗黙の了解。

じゃレスのトップに、暗黙のルールての書けよな？
>>93　久茂地川の下水の水で作ったカップラーメンでも食って逝っとけ

どこがおいしい、どこが一番っていうのは書いてもいいと思うけど、
それに対して、いや違うとか、味覚障害とか、そういうことを書くのがＮＧ。
カップラーメンでも食っとけなんてのは、一番ダメな例だよ。

>>95
ほっといてやれよ>>94はかわいそーな人なんだからさ・・

だーるな。かわいそすぎる・・・

>94かわいそう・・・・。っうか。。。痛すぎる。。。

なんだか、らーめんスレ、最初から見てるし、書き込みしてるけど、
いたちごっこだよねぇ。でも、時々痛い人がいるから、盛り上がるのかな？
本当はらーめんの話で盛り上がるのがいいけどね。
でも、今回の人は痛いねぇｗ

波蔵ってランチメニューとかありますか？
オススメメニューは何ですか？教えてください。

>>94
暗黙の意味知ってる？

と、釣られてあげる俺カコワルイ

[ ada178.mco.ne.jp ]さんに一度降臨して貰いたいなぁ。

！！(*ﾟ∀ﾟ)=ハァーーーとか
>>93　久茂地川の下水の水で作ったカップラーメンでも食って逝っとけとか

かましたわりには大人しいね。

そっとしといてやれよ。

>>88　が華麗にスルーされたのが原因ではないかと睨んでいる

通堂は高すぎる気がする。味は2時まで開いてるからその時間に食えるならいいかな。
麦はなんか行く度に味が変わってる？気がする・・・。安いから別にいいけど
なんだか異常に塩辛い時とか油が多いときとか＞＜ちむは臭いきついよねｗﾄｲﾚは寒いしｗ

がじゅまるはおいしいと思う。他のとんこつとは違う白いｽｰﾌﾟだし。ﾒﾆｭｰ少ないけどね。

今度あがりってとこ行ってみよう。

ｴﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ；)━━!!
1日5食限定のラーメンやーなんてあるのー
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
どこどこ教えて(^∧^)、オ、ネ、ガ、イ。
(^*^)チュッ

ってな感じで、誰か>>88にレスしてやれよｗｗｗ

恐竜行ってきました。
正直馬勝った。

でも麺がぬたぬたー量は少ない。
そういうジャンルなのかな？
今度硬麺で頼んで見ます。

>>91
坦坦麺うまかった。ｻﾝｸｽ ﾐｹ

麦系では
翔がダントツ

麦批判してる
ポマエラも逝け

翔ってなに？
那覇らへんだとどこにある？

>>110
麦翔のことなら豊見城だろ
場所は>>1のサイトで確認してくれ

>>109
最初の頃の翔だろ？
最近の翔はもう行かない。
常連だったけど味か変わったなと思いながら二度試して無理だった。
材料は一緒でどうして作る人でこうも
劇的に味を落せるのか不思議でしょうがない。

ちむどんって移転したの？
美栄橋駅前に最近出来たようだけど。それとも新店舗？？

美栄橋駅前のチムドン喰って来た。
秋葉原の昔のじゃんがらラーメンを思い出しました。
じゃんがらはスープ薄くなっておいしくなくなりましたが。

替玉して1050円はちと高いかな。
でも好みの味なのでまた行くかも。

恐竜行って来た。美味かった。
某行列の出来る店より美味しいのに客が一人も居なかったよ。
このままでは店が無くなってしまうのでは？やっぱり駐車場ないのが痛い。
俺もモノレールで行ったし。毎回はきつい。

112＞
翔の作る人変わったのですか？
ＯＰＥＮ当初にいた、にーちゃんはいないのですか？

>>115
あの量ではもういいって感じ。

>>117
そんなに少ないの？

>>118
OPENした頃に一回行ったきり。二回目はなし
んで、味は涙が出るほど美味いと思った。けど
俺的にはまったく腹の足しにならないから
普通で四百円弁当を買って食べる方を選ぶ。

因みにあの値段なら近所のラーメン屋で
ギョウザと漬物、半チャーハン付きでラーメンが食える。
あと、アイスティー付き

>>119
なんか相当少なそ・・

あと、
それって麺大盛りにしてもってことだよね？

>>120
うぃ。

>>120
量はともかく、
最高に美味いラーメンの部類だから一度は食っとけよ。

余談だが今は潰れたけど、うまいラーメン屋で「北琉」というのが浦添にあった。
あの味も忘れがたい。
残念ながらそこは一度しか食べれなかったけど、
無くなる前に食えてよかったと思ったよ。
あの時思ったが、味は良くてもどうしょうもない事ってあるんだよね・・・

大盛りで通堂で普通に食べるのと同じぐらいの満腹感だから俺的には充分。
問題は立地条件だけ。

>>124
禿同。俺もとんの普通で丁度いいくらいだ。
大盛りや替え玉は過去にオーダーしたことないんで。

京流大盛りでも足りないとか言うのは参考にならんぞ。
俺は大盛りでお腹一杯だ。
足りないっつーとるのはよほどのデヴなんだろう。

平気で貶すデブはほっといて、もう少し新しいラーメン屋を盛り立てるぐらいの
書き込みも増えて欲しいもんだな。
すぐ本土のラーメンが美味いだとか、バカなことを言い出すやつがいるけど、
何の意味があるか分からん。

デブだとか、バカなことを言い出すやつがいるけど、
何の意味があるか分からん。

120です

とりあえず
近いうち試してきます

そうだね
自分で試して見るのが一番だよ

熊本で黒亭と埼陽軒のラーメン食ってきたが
どの食材も味が独特で美味かった
よかったら食べてみそ

>>123
浦ショップんとこっしょ？

どこぞの誰かがプロデュースしてるのが売りだったけど、
オープン当初だったからか、餃子出るのに１０分、
ラーメンはその後１０分で、ヌルヌルの伸び伸び。。。

アンケートにボロクソ書き込んで、
店の娘もアビくわした懐かしいお店です。

電光石火で潰れたね。。。

京琉、量は問題ないんだけど
こないだ久々に行ったらスープがちょっと薄い気がした
早い時間に行ったからかな？

美栄橋まわりに住んでる人かわいそう。

昨日、美栄橋行ったぽ

店のハス向かい（旧ダイナハ側）で臭いがしたので、
見回したら発見しました。

家の隣がチムなら、確かにキツそう。。。

でも、安里は安里川、美栄橋は久茂地川の臭いに紛れて
判らなくなるからいいかもね。

>>135
そんな次元の異臭じゃないよ。
住宅街に隣接してるし通学路でもあるしあれはやばい。

あれってさ〜、においとか、味とかに誰もクレーム付けないのかなぁ？
注意とかしないのかな〜？。まぁ、自分も何も言えなくて
ひと口食べただけでそれ以上食べ切れなくて、箸おいて無言の
抗議したのだけど、やっぱり言わないとわからないよね。
がんばってるみたいだから、自分はただほんとに
美味しい豚骨ラーメン作ってほしいだけなんだけど。

まあ、許容範囲の小さい人がいるけど、こういうのも新しいラーメンが来る流れ
だと思える。
本土のホントの豚骨ラーメン食ってみ。
チムよりももっと臭くて獣味だぞ。外ももっと臭い。

>>137
クレームって何だ。バ○かお前。
口に合わなければ残して去って、二度とこなけりゃいいだろ。

>言わないと分からないよね
言ってみ。いえると思えんけどな。ネットで弁慶。不満たらたら。

>美味しい豚骨ラーメン作って欲しいだけなんだけど。
“自分の口に合う”って付け忘れてるよ。
自分の好みじゃなかったら叩くっていう、貧相な発想止めろよ。

>>138
チムの豚骨臭は異臭。ありゃぜったい煮すぎてる。

と、博多生まれの俺が言ってみるテスト

>>139
あんま虐めるなよ。
上位者が格下サンピンに真理や摂理を説いてるみたいで
見てらんねーよ。馬耳東風、馬の耳に念仏って分るなら
ちむいからそーとしておいてやれよ。人の心があんなら。

異様な不味さなら、保健所に通報！
好みの問題なら、残して帰る。

武蔵屋

>>138
自分は同意です。
まずけりゃ二度と来なけりゃいい。
いちいち言う必要ないと思うけど。

沖縄市の中の町にある割烹小紋のラーメンめちゃ美味しい！

>>139
とんこつラーメン好きで福岡（博多エリア）出張経験あり。
さぞどこでもウマー！なラーメンを食わせてくれるだろうと思ってたが、
天神地区の女１人でも入り易いラーメン屋に入って脂ぎってるのにコクがないラーメンに遭遇。
内地でも勘違いしてる店舗があるじゃねーか！と思ってしまった次第。
ラーメンに関してだとやっぱ東京はイイ！レベルが高いというよりオールマイティで
外れが少ないという感じでw。（大ハズレは桁違いだが）だけど高いけどな、やっぱし。

>>139
今日の昼にTVチャンピオンでラーメン屋しつけ王みたいなのやってたけど、
とんこつスープの温度が85度超えてしまって使えなくなっちゃったシーン見て
ちむ思い出したよ

>>148
あんま虐めるなよ。
上位者が格下サンピンに真理や摂理を説いてるみたいで
見てらんねーよ。馬耳東風、馬の耳に念仏って分るなら
ちむいからそーとしておいてやれよ。人の心があんなら。

>>146
日本語でOK？

>>↑
ごめん、146の間違いでした。
　もう、ちむの事はそーとしておいてやれば？

今日のちむ美栄橋

一口食べて帰ったオサ〜ンいた

よっぽどお口に合わなかったようで。。。。

もちろんオイラは完食すますた。

ラーメンは嫌いじゃないけど、
なんであの餃子が日本一なのかを聞きたい。

>一口食べて帰ったオサ〜ンいた

こういうのかなり居ますよ。
こっちは事務的にゴミで処分するだけだから
こういうの｢無言の抗議｣になると勘違いする人には無意味だよ。ゲラゲラ
そばとラーメンはほんと事務的にくわねえなら食うなよ。という姿勢。

寿司屋みたいなとこだと一口だけ食べて出て行くと店長はびっくりして
客に事情を聞くよ。これバイトでの経験談な。
ラーメンやそばのように好みが別れるものにいちいち反応しません。ハイ。
ワビもいれません。

>>151は肝店主

こういうのに敏感に反応するのが本当のプロなんでないの？

>>150
餃子といえば、ネギネギなんとか餃子頼んだ人いる？メニューの写真とあまりに違いすぎてワロタ。誰か写真撮って来てくれないかな〜まじで笑えるから

チェーン展開しているような（スープも麺も本部があらかじめ製造したものを出すのみ）
店なら、事務的対応も当然といえば当然。
店主が自分で工夫したような店なら、客がそんな残し方をしたなら黙っちゃいまい。

曙にある「天龍」って中華料理店の味噌ラーメン。ﾏｼﾞｳﾏ。ほかメニューはﾀﾞﾒ。
あんまり知られてないようだけど、だまされたと思って行って見て。

>>156
ヘンキューそういう情報激貴重！！月曜にでも行ってみるよ。
日曜はやってねーよね？

日曜やってるよ。確か・・・水曜定休だったようナ。

20年前くらいに久茂地にあった「田園」て店知ってる人居る？あそこの五目ラーメンがすごく美味しくて通ってたんだけど。

それと、久茂地の中村屋って休業してたけど、再開してるのかな？

中村屋開いてたよ

中村屋、わざわざ行っても休みのこと多すぎたから
もうあんまり足がむかんな

天龍の醤油甘い

個人的意見レス不要

久しぶりにラーメンレポ。

あがりにいきました。
相変わらず安定して美味い。大盛りでもペロっといけるね。
昔出してた梅紫蘇ツケ麺また出してくれないかな。アレは傑作だったのに。

あと、麺屋がじゅまるに初めていきました。
こってり豚骨ウマー。
食べ飽きることなく、美味しく食べられました。
餃子はまあ、基本に忠実なという感じでした。
お店の人も一生懸命で、高感度も高いです。
しばらく通って種類を楽しもうかな。

それに対して麦は劣化激しく、ちょっと飽きれてたりします。
応援隊さんがいたらなぁなんて思いますけどね。せっかく美味しかったんだから。

>23
田はまだあるよ！
職場が近くなので、たまに行くが
マスターの奥さんかな？
もの凄い無愛想で、ろくに挨拶もしない。
あれがなければ、結構好きな店なのに・・・

誰かとんどうの、あの美味過ぎるモヤシのレシピをしらまいか？

>>166
禿同
さっとゆでたモヤシに、ゴマ油、ラー油、七味、煎りゴマを和えたって感じ？
ちょっとやってみよう。

あのもやしは見た目大したことなさそうだが、猛烈に辛い。でも美味くてまた口に運ぶ。。
でもまた辛い。耐えられなくなるくらい辛い。

んで甘すっぱい大根食べるｗ

ラーメンくるまでには口の中がえらいことになってる。

>>167のレポ待ちﾜｸﾃｶ

>>168
ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ！

レシピは>>167な感じだろうね
韓国のもやしナムルがベース

>>167
美味いよね、あのモヤシ。あれだけでメシ食えるもん。

で、福岡の一風堂にも全く同じものがある。
山王店で精算時に店員に聞いてみたら、あっさり作り方教えてくれた。
材料は確か、モヤシ、ゴマ油、スリゴマ、一味、塩少々だったと思う。
これらを鍋で炒めるだけ。茹でる行程はなかったはず。記憶に自信ないが(^_^;)
自宅で試したが、やっぱり店の味にはおよばない。

通堂も同じレシピかどうか知らんが、俺の味覚では両者は、ほとんど同じものだと思う。
甘酢大根は通堂オリジナル。他所では見たことない。

>>171
化調も入れないとだめだよ。

自嘲かよ

次長化調

「お前に食わせる坦麺は無え！」

じぇんじぇん辛くはないが、
旨いね！！

もう少し係長

すんまへん、どこかにアバサーラーメンってないですか？
前にとんこつ食ったとき思ったんだけど。
ありそで、なさそなアバサーラーメン。
食ってみたいのだけど・・・ソバでもいい。

あのぉぉ、アバサー・・・

他、当たってみよっと・・

>>kogumaさん
お久しぶりです。そんなに酷いのですか？
一応スレの途中のあたりで、最近味が落ちているという話は店長に伝えておきましたが、
初期の頃から食べてくれた方がそう言うのであれば何か変わったのかな？
店長に伝えておきますね!分かったら書き込みしますね。

何気にラーメン屋さん増えてますね。沖縄にいないので分かりませんが、
これから暑くなってラーメン屋さんにはきつい時期だと思いますが、
沖縄のラーメン屋さんを盛り上げていって下さいね。
東京より沖縄のラーメン屋さんを応援してます。

>>麦麦応援隊さん

待ってました。あなたの登場。
「美味しくない」とは思いません。
でも、「あー、今日も食べにきてよかった」
なんて思えなくなってました。

>何気にラーメン屋さん増えてますね。沖縄にいないので分かりませんが、
>これから暑くなってラーメン屋さんにはきつい時期だと思いますが、
>沖縄のラーメン屋さんを盛り上げていって下さいね。

そうですね。貶したりして欲しくないですし、むしろ盛り立てて新しく店が
出来るような風土になって欲しいですね。

>>kogumaさん
先程店長から電話があって、聞いたのですが、味の以前に結構大変な状況を初めて聞きました。
材料の豚骨が手に入らなくて、高価だけど鹿児島産の黒豚を使っている事
(県内産だけでは思う材料が手に入らないとの事)、麺を福岡から運ぶ際の運賃の問題。
基本的なスープの取り方、作業工程は変えていないので大きく味がぶれる事はないとの事でした。
季節的なものがあるのかもしれません。(答えにならなくてごめんなさい。)

店長さんも困ってました。私もそれ以上の事は聞けませんでしたが、麦麦だけでなく、
他のお店の方も材料など大変だろうなぁーと想像できますね。
またこの時期、暑さで客足も遠のくし、大変そうです。
店長今日も深夜3時から明日の分の仕込みとの事。お疲れ様です。
なんだかすっきりしないまんまの回答ですみません。

宣伝になってしまいますが、来週から、和風だしの冷やしらーめんをはじめる予定だそうです。
それで挽回できればと願っております。これからも麦麦はじめ沖縄のラーメン屋さんを応援してあげて下さい。

＞麦麦応援隊さん。

そういうコメント待ってました。
どの店も一生懸命だってわかります。
でも、アナタみたいに表現手段をもつところは少ないですよね。
あるんだったら書いてくれると、誰もが納得してまた応援しますよ。

>冷やしラーメン
楽しみにしています。付け麺なのかな？それともスープにザブン？
楽しみです。

バクバクはそんな大変のか、なら行ってあげないとね
あの店なくなるときつい死ね

>>182

麦麦は家の近くだからちょっと行ってくるﾉｼ

ホントにうまいラーメンはスープでは無くて麺が命！熱くて辛くて濃厚
なスープと一緒に喰らうと麺の本当の味はいまいち分かりにくい。それ
だけラーメンは麺の味を誤魔化せ易いといことだ。
県内の本物の麺を出す店を教えてくれ！！

自家製麺だと、獅子丸しか聞いたことないけど、他にもあるかな？

＞＞１８７
ししまるって東町？にあるやつ？

>>188
そうであります。獅子丸の麺はイマイチだと思うけど
本当に旨い麺にこだわる店は自家製麺してる

きのう麦翔行ったけど、ふつうにうまかったよ。麦麦だけがあかんのかな？

>>kogumasさん

暖かいコメントありがとうございます。麦麦に関しては私の方で聞けますが、他のお店も、
この時期は大変で、手間はかかっても夏用のメニュー考えたりして頑張っていると思います。


また、何かありましたら、書き込んで下されば、店長には伝えておきますね。

時期的にラーメン店に足も向かなくなる時期ですが、折角暑い沖縄でラーメンで頑張っている方々ですから、
麦麦・麦翔にかぎらず、沖縄のラーメン店を応援してあげてくださいね。

ん？麦麦はなんか工事してたけどどうしたのかな？

西原の「いけだ」の隣のラーメン屋はまた店が変わって新しいラーメン屋になってた！
今度はどれくらいもつかな？
隣が隣だけに飲食店ではもう厳しそう！

北谷のエトワスの近くにある長老ラーメンうまいと思ってるけどどうですか？

大阪村ｻｲｺｰ！ﾄﾝｺﾂﾄﾝｺﾂ♪

193>
漏れも見た。店名から、松山にある
ラーメン屋さんの2号店か？ニラキムチ???

美栄橋駅近くのチムでいかすみラーメン食べた
最悪でした(T.T) しかも９８０円(TT.TT)

なかむら屋の麺はツルツルシコシコで中々うまいと思うが、つけ汁がおいしくない。
スープのとりかたが悪いのか豚くさいし、つけ汁にゴマ油が入ってるのがダメだと思う。
ゴマ油が入っててもいいのは、坦々麺くらいだろ。

国際通りの ○け麺大王　最悪でした
水っぽいのかな？それとﾇﾙｲ
いつも観光客しか入ってないような…
立地だけで持っているのだと思いますた　（ご免なさい○け麺さん）
でもまじでどうにかしないといけないと思います

>>199
俺が１６年前に初めてつけ麺したとこがそこ！

それ以来、つけ麺＝不味いだったけど、
あがり＆なかむら屋のおかげで、
俺の中のつけ麺の地位が向上しました。

はははそうなんだｗ
餃子も中がぐちゅぐちゅだった
ほら、もうこんなに…　ってﾊﾞｶﾔﾛｳ
気の毒だけど もう少し頑張ってほしいね

やばい
つけ麺食べたくなってきた・・

あがりのつけ麺美味いよね。

久しぶりに食べても、やっぱり見事でした。
以前出してた、梅紫蘇つけ麺、かなり最強だったんですが、もうでないのかな。

＞＞２０３
あがりっていったことないんだけど
つけ麺いくらくらい？
あとどんなメニューあるか教えてちょ

>>203さん

んー、忘れたけど650円ぐらいだった希ガス。
メニューはつけ麺が季節限定と、定番のしょうゆかな。
チャーシュー丼みたいなのがあったけど、個人的に好きじゃなかった気がする。
麺は1.5倍までは同じ値段だったと思う。それ以上はちょっと値段増し。

なんかもう、風風ラーメンでいいや。味噌ならまぁまぁ食えるし。

>>203
http://dekacory.s59.xrea.com/detail.php?shop_id=aa004

＞＞206
風風でいいならここくんなよ

オロク・トミシロ付近で
おいしいラーメン屋ありませんか？

私的感想でいいんでよろしくです　ちなみに恐竜以外で

今日あがりに行きました。
久しぶりなので腹もすかせて正午に到着。
と思ったら…
「仕込みがまだなので３０分かかりますが」とのこと。

公式ホームページに11:30から営業、って明記しておきながら
営業開始から１時間たたないと食べれないって
どういうシステムなんだよ orz
その後の予定もあったので諦めました。
あーあ…

嘉手納にある、八茶坊（やちゃぼう）らめーん美味いよ！
餃子も美味い！モロコシ、バターみそらーめん一押し！

ただ「うまい」「おいしい」だけで、
具体的な特徴や感想が書いてないのって、
どうしても店か関係者の宣伝かと思ってしまう。
でなければ、特徴のない味って事なのか、
もしくは書き込んだ人にラーメンへのこだわりがないだけなのか。

たとえば、店の場所や味サービスの表現を詳しく書けば８割がたは、
店の宣伝って思われがちだね。「関係者乙！」ってね。

でもただただ「うまい」を連発されるよりは興味が出るな

金ちゃんヌードル

チム高けぇよ。もういかない

西原のいけだ食堂隣の麺一郎はＯＰＥＮしたの？

男二人で通堂入って、男味と女味を注文するのは妙に恥ずかしいな

>>218
全然恥ずかしくないけど

>>218
自意識過剰すぎ

そうか？　そう思うのは俺だけか？

>>221
それ言ったらさー
男が女味頼むこと自体が恥ずかしいってことにならないか？

そうかもしれん＾＾

おまえら、おもしろい！

女二人が二人とも男味注文したら引くよな

でかいソーセージが入ってたりして

ソーセージ狙いで注文してたらもっと引くよな

イカ入ってないとか言い出したりしてな

俺がスレッドストッパーかよ！

　　　　　　　　(ﾟ∀ﾟ　)
　　　　　　　　(| y　|)


　　　　　　　　(　ﾟдﾟ)
　　　　　　　　(|　y |)


　　　　　　　　(ﾟдﾟ　)
　　　　　　　　(| y　|)


　　　　　　　　( ﾟдﾟ )　ｵﾏｴｶ・・・・
　　　　　　　　(|　ｙ　|)

自意識過剰の使い方間違えてないか？

性差別です！

>>231
俺も思ったｗ

おれは、さんぱちのレディースセットをよく注文するぜ。

自意識過剰

他人が自分をどう見ているかを気にしすぎる状態。

反意語に、無意識過剰。

トンドウって値段どんくらい？

>>236
釣られてまみすか…。
http://www.ryoji-family.co.jp/top_page.html　参照。

経流いってきましたよ(・ω・)ノ
うん、まぁ好きな味かも。

何だか真面目な味がした。
もっと味濃くしたら一般受けするだろうに。

あと、写真だと美味しそうな軟骨ソーキなのが
実物だとペラペラ豚肉だったのが残念かな。

なんとなく、お前もっと頑張れるだろ！と思いました。
店長さんも感じ良かったので頑張ってほしいです。

>>238
むぬやうふさんたん？

むぬかみあとやてぃんいちやてぃん。

明星チャルメラ

恐竜、先々週行ったら臨休してた。いいかげんな営業時間なら、メルマガ発行しろと

>>238
釣りじゃなく混じれ酢でした・・
男味ってほかのと比べて高いのね

にんにくがやばいくらいきいたラーメン食いたい・・

あんたたちよー、沖大前のラーメンあさひわかるねー？
沖縄一美味い塩、カリッと厚切りチャーシューが堪らん。
一度食ってみ。

>>244
オープン時に話題にはなったがすぐに消えた
本当にありがとうございました

>>240
あんやるい。
てぃんいちやぬーやたるがやー？
やーぬなめーやみせーみ？むぬぬなめーやるい？

>>246
日本語で書け

>>247
ファビョってるだけですからｗ

冷やし中華の美味しいお店教えてください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿∧＿＿＿＿＿＿ ∧＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|￣|‖α‖|
回■回■回■回■回■回■回　《α〕まちＢ飯店〔α》　回■回■回■回■回■回■回■|￣| ￣￣　|
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　┏━┳━━┓ 　 　 　│は　冷 │ .|￣￣￣|￣￣￣| 　 　 ┏┳━━━┓┏━━━┳┓　 |
　┃┏┻┓　 ┃ 　 　 　│じ 　や.│ .| 　 　 　| 　 　 　|　　　 ┃┣━┓┏┫┃ 　┏━┫┃　 |
　┃┃α┃┏┫ 　 　 　│め　 し.│ .| 　 　 　| 　 　 　|　　　 ┃┃　 ┣┛┃┣━┫α┃┃　 |
　┃┣━┻┻┫ 　 　 　│ま 　中│ .|回回回|回回回|.　　　.┃┗┳┻━┫┃ 　┗━╋┫　 |
　┗┻━━━┛ 　 　 　│し　 華.│ .|　　　 []|[] 　　　|　　　 ┗━┻━━┛┗━━━┻┛　 |
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>>217
「麺一郎」は26日にＯＰＥＮみたいだよ！

７月初旬に三日間沖縄へ出張なのですが
スレが荒れないことを願いながら、あえて聞きます。
「ソーキそばぁ？これでも食らえっ！」ってヤツを
教えてもらえませんか。

私の希望として、
・麺は手打ちでコシがあるもの（太細問わず）
・汁は飲み干します
・ジューシーおかわりします
・味の好みは、たとえば流行りの醤油とんこつより、
　昔ながらの中華そばが好きです
以上です。

那覇空港出たらレンタカー乗って、
ヨダレたらしながら直行しますので
よろしくおねがいします。

☆☆☆うまい沖縄そば25杯目☆☆☆
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1146716030

>>251
ということは明日ですね。

>>252
い〜たたたたたたたたたたたたたたたぁ〜〜〜〜〜〜

糸満の花月まあまあおいしかったよ
花月以外でにんにく系のラーメンおいてるとこない？

>>252
はなまるうどん

ﾞ;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌﾞ

最近、盛り上がらないね…。やっぱり沖縄ではラーメン屋は無理？
ラーメン大好きなんだけど、沖縄で「沖縄そば」には勝てないのかね〜…。
実際、何軒か「沖縄そば」美味しいと思う店あるし…。

暑いし・・・・

既出^^;かもしれませんが^^;
那覇市松山^^;にある風風^^;ラーメン^^;は美味し^^;かったですね^^;
排骨^^;(パイグー)^^;の豚骨^^;が良かったですね^^;
でも脂っこいですね^^;

この暑さで、それでもラーメン食べれる人には感心するな・・・

名護にある「まーさん堂」はお勧めですよ。
定休日以外はいつもいっぱいしている。（当然か）
とくにおすすめは「ミソラーメン」です。

ここはどうなのかな？
ttp://ueharashigetake.president-blog.jp/

>>263
こんな糞掲示板で晒してほしくなかった…

まーさん堂は、まーにある？

>>266
場所は名護十字路から伊差川方面に行って、赤嶺内科の前。定休日は確か火曜日だったと思う。
と、言う事らしい・・・。

通堂ラーメンはおすすめですお( ^ω^)

>>265
っていうかこの店は過去スレで散々晒されてるけど…。

冷やしラーメンでしょ

１０年程前に、那覇バスターミナル付近に

札幌ラーメン「広東」

ってのがあったのは笑った。

>>271
つーか、まだあるし。

札幌とカントンでは気候が違いすぎるな。

旨いの

>>272
>つーか、まだあるし。

マジー？？ 12月に沖縄旅行行ったから探したんだけどw
探し方悪かったようだ。あったとしても入らなかっただろうけど。

なんか武蔵家系列の店が久茂地周辺に
出来るみたいだけど情報ない？
アグレかなんかで求人見ていらいきになっている

武蔵家系列、また九文字に出店したのか？

まーさん堂　スープ煮立て杉

那覇でチャーシューがトロトロのラーメン屋さんってどなたかご存じないですか？

琉大の東口近くにラーメン屋らしきのが出来てますが、行った人います？

沖国前にあったがじゅまるはどこへ移転したのか？

゜д゜

麺屋 がじゅまる 　どこにいったの？
てだこラーメンみたけどかいてない・・まさか閉まったとか？

>>283
がじゅまるは麺屋がじゅまると同じなのか？

>280
行きました。正直言っていまいち。
麺が安物のスパゲッティみたいで、固ゆでなのに、こしや小麦の香りがない。
つけ麺のスープはよい。
ただし熱いラーメンのスープにすると、平凡。
白味噌は、ただ味噌が入ってるだけで何の工夫もない（これが一番期待はずれ）。
スープの工夫が無理なら、せめてトッピングくらいほかのメニューと変えないと、
すぐに飽きられる。
通堂みたいな箸休めもないしかえ麺も高いのでお得感がない。
あの場所ならあがりか通堂へ行く。

京琉閉店してる、口コミで少しずつ広まっていると思うのに、ちょっと辛抱がたらんな

＞＞284
自分が言ってる麺屋がじゅまるは沖国の前にあったやつだよ〜
てだこラーメンベースにはちゃんと麺屋ってかかれてたよ

きょうりゅうしまったの？？

>>286
まじっすか？

gajumaruオフ会の場所が決まったなｗ

>>279
なみぞう

>>291
燻した感じが好きっす！

美里の大和田がオススメです。

>>285
サンクス、自分が通ったときはまだ準備中だったので
機会があったら行こうと思ってたけれど、行かないで正解だったのかな

でも、そこまで酷評されてると逆に食べてみたくもなりますね(w

通堂ラーメンのインスタント版ってどうなったの？
フェードアウト？

次スレ
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1153404698

>295
期間限定。
ファミマ限定。

う

め

たっ！ヾ(≧∇≦*)ゝ