☆☆☆うまい沖縄そば25杯目☆☆☆

美味い沖縄そば屋に関する情報交換スレです。

前スレ（過去スレ・関連スレは>>2以降）
☆☆☆うまい沖縄そば24杯目☆☆☆
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1142396222

各店舗の場所は↓のサイトで大体わかります。
PC閲覧用 http://earthhopper.syuriken.jp/mashups/okinawasoba.html
ｹｰﾀｲ閲覧用 http://earthhopper.syuriken.jp/mashups/k/okinawasoba.html

関連スレ
☆☆八重山ソバ・宮古ソバ☆☆1軒目
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1098613882
◎◎おすすめの　沖縄そば麺！！◎◎
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1108632861

過去スレ
☆☆☆うまい沖縄そば２３杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1136549583.html
☆☆☆うまい沖縄そば22杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1131526168.html
☆☆☆うまい沖縄そば21杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1127090070.html
☆☆☆うまい沖縄そば20杯目☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1124539288.html
☆☆☆うまい沖縄そば19おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1122273043.html
☆☆☆うまい沖縄そば18おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1115169856.html
☆☆☆うまい沖縄そば17おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1110009440.html
☆☆☆うまい沖縄そば16おかわり☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1103967254.html
☆☆☆☆☆うまい沖縄そば15杯目☆☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1098100015.html
☆☆☆☆☆うまい沖縄そば14杯目☆☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1094814741.html
☆☆☆☆☆うまい沖縄そば13杯目☆☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1092137410.html
☆☆☆☆うまい沖縄そば12杯目☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1085650144.html
☆☆☆うまい沖縄そば　パート11☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1079437468.html
☆☆☆うまい沖縄そば　パート10☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1075155917.html
☆☆☆うまい沖縄そば　パート9☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1070596772.html
☆☆☆うまい沖縄そば　パート８☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1066213359.html
うまい沖縄そば屋パート7
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1063012490.html
うまい沖縄そば屋パート６
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1053506870.html
☆うまい沖縄そば屋ＰＡＲＴ５☆
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1049318397.html
おいしい沖縄そば屋ＰＡＲＴ４
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1042276608.html
おいしい沖縄そば屋ＰＡＲＴ３
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1032309053.html
おいしいそば屋ＰＡＲＴ２
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/1022491106.html
おいしいそば屋
http://mimizun.com:81/log/machi/okinawa/971536632.html

TVでやってたけど　ハーリー会場の、にしんじょう食堂で木灰そばがあるらしい。

安里の「ゆうなみ」はかなり美味しかったです。でもモノレール駅から順に
「駅前そば」　「安里そば」　「ゆうなみ」と続いていて、たどり着くのは
ちょっと困難W

ゆいレールの儀保と首里の間の通り沿いに
「てぃしらじそば」本日オープンとのことです。
http://teiken.ti-da.net/

かおりそば、久しぶりに行こうかな

日本そばのおいしいとこは、ないんでしょうか？　はあ。。。

和風亭

>>7
http://okinawa.machi.to/bbs/read.pl?BBS=okinawa&KEY=1035263712

初ポールしました。七号線に似てるような味わいでした。

糸満市西崎の八重山そば「ととろ」が、
以前の店舗の近くに移転してリニューアルOPENしてます！
安波根交差点から埋め立て地向けに曲がり、２つめの角を右に曲がるとあります。

>>6
かおりそばに、わたしも行こうっと。
水曜日か木曜日が休みだったっけ。
かおり食堂でそばといなりを食べれば心が満月、欠けたる所無しとおぼほゆ、ってか。

>>5
「てぃしらじそば」　　行ってきたよ！
最初は味が薄く感じたけど個人的には好きな味だな〜！！
「また食べたいな」って思った。
味く〜た〜な人にとっては少し物足りないかも知れないけど。
店主のキャラも嫌いになれない（笑）

石垣の丸八そばって美味しいですか？

俺はそうでもなかった・・

丸八そばって営業しているの？
某サイトで｢閉店｣ってなってるけど･･･
おしえて石垣の人〜

僕も見ました。丸八閉店てマジですかね？

>>16-17
「丸八そば」でブログ検索してみると、今月の記事で「休業の張り紙があった」
ってのがありますね・・・
「閉店」と「休業」ってちょっとニュアンスが違いますが・・・
石垣スレでも聞いてみますか・・・

>>18
"Yahoo!電話帳"と"てるジオ"で検索すると、同一住所で二重登録されています。
「丸八そば屋」と「○○理容所」

今日は客人2人、犬1匹と一緒に首里末吉の「しむじょう」へ行ってきました。
一応事前に確かめて、テラス席でリード付であれば犬連れでもOKとのこと。
もちろん庭でのマーキングはNGということで (^_^)

いい天気のテラス席で、風も気持ちよく、とても美味しくいただけました。
母の日ということで、三枚肉そば中、じゅうしい、あまがしの「母の日スペシャル」という
メニューがあって、女性はそれをオーダー。そば、じゅうしいももちろんですが、
あまがしもとっても美味しかったとのこと。
土曜日のお昼で結構いっぱいしてましたが、観光客らしきひとはいた間中でも1,2組だけで、
地元率はまだまだ高そうです。孫娘っぽい小学生くらいの可愛い女の子がエプロンして
お手伝いしてたのが印象的でした。

開店前のちょっと早めの時間についたので、しむじょうの前の道から末吉公園の末吉宮の入り口の辺まで
犬を散歩させたのですが、末吉公園は今までこんな奥まできたことが無かったけど、
石畳道で緑が滴る密な林のトレイルを森林浴しながら散歩、と言う感じでとても良かったです。
しむじょうからすぐのところに瓦屋風の立派なトイレと水場がありました。

南風原のかつ亭でソーキそばくってきたぞよ、石嶺のかつ亭にあったそばかと期待していたが、
麺は普通のつるつる業者麺、本ソーキは旨かったがスープは塩ラーメンぽかった。　わかめも泳いでいたし
以上報告します。

今日新都心にある「おもろそば」へ行ってきました。
麺は八重山麺と沖縄麺があるらしく、沖縄麺を注文しました。
しかし、店に入って席に待ってもなかなか注文を取りに来ない。やっと来たかと思い注文してもなかなか来ない。
そば屋はスピードが肝心の大衆食べ物と思っている私には、非常に不愉快になりました。
ちなみに、軟骨ソーキが６００円は安くはないですが、スープはまぁまぁうまかった。
が、麺が若干粉っぽさが残るような感じで若干固め。もう少し湯がいたほうが良いと思いますが、何しろその時間のかかりようはもう勘弁してくれって感じでしたので、もう二度と行かないと思います。
安謝にある宮古そばの「田舎」やロワジールホテル近くの「亀亀そば」など、他に美味くて安い店はいっぱいありますから。

昨日は昼から淡すいソーキそばです。

最近は行ってなかったのですが、久しぶりに。
いつもの無愛想なねーちゃんｗ
「ソーキそば、まだあります？」って聞くと、驚いた顔で「え？ありますよ」
以前はいつも３時ごろには売り切れで、それを見越して聞いてみたのですが、
今は結構売り切れとかないのかな。いい店増えたしなぁ。

しかし、ソーキそばは期待通り。とっても美味しかったです。
やっぱりいい感じの「おさかな」を感じるなぁ。
ジューシー持ち帰りとかも出来るそうです。今度試してみよう。

淡すいウマイけどちょっと高いな
首里そばより高いのは納得できないかも・・・

>>24

量を比べてみると納得かも。
あと、駐車場代が発生する可能性がある首里そばｗ
淡すいはソーキの小が６００円か５００円であれば最高です。
帰りにスージーさんのパン焼き小屋でもろみ酢のブロード買って食べられる。

やっぱきくやは、旨かった。ごちになりました。

首里そば、行きました。残念ながらさくら屋には及ばないと思いました。
趣味はいいと思うのですが。

>>27
首里そばはさくら屋の名前を出さなければいいと思います。
27さんに同感です。

あた

さくら屋って何？
詳細キボンヌ。。。

>>さくら屋に及ばない

首里そばはオレは好きじゃないのだが、さくら屋という権威にすがる人も
好きじゃない。
昔から通ってた人なら味知ってるだろ？
誰もが口をそろえて「あまり美味しいもんじゃなかったぞ」といってる。

今はもう食べられないからといって「さくら家が一番だった。それを食べた俺はすごい」
みたいな口ぶりはやめたほうがいいよ。
今頑張ってる店を評価できる器を持って欲しい。

>>30
首里そばの店主が再現したといってる、昔あったそば屋の名前。

首里そばの名前が出てくると荒れるな。
俺もそんなに美味しいとは思わなかったな。
首里そば信者は、首里そばのよさがわからないヤツは通じゃない
と、言いたげ
ーーよさのわかる自分は、食通・沖縄そば通と言いたいーー
だからいやだ。

>>31
さくら屋は確かに美味かったよ。
首里そばほど堅くなかったし、スープもカツオ味はもっと控えめだったと
記憶している。

２８さんに同感です。あまり言わないほうがいいですね。

思うにさくら屋うんぬんは、首里そばの人が言い過ぎというより
テレビや雑誌なんかが喜んで取り上げているんじゃないのかな？
それを読者が食いついてありがたがってるのでは？
と思ったりする。

個人的にはさくら屋さんってもう食べれないし、正直どうでも良い。
首里そばはそれなりに美味いのでそれで文句なし。って感じ。

スレ違いになるかもしれませんが、
麺は買って来てだけど、自分で調理したスバが一番うまい。
本当においしいスバは自分の思い通りの味、こだわりの麺、こだわりの塩、
塩加減、豚肉の部位、肉の茹で加減、ねぎからかまぼこ紅ショウガまで、
日がな一日かけてさあ出来上がり。
ふうふうつるつるうまい。
シマビラのでまわる秋の日のある日、年に一度のささやかなぜいたくです。

大好きないさやのスープが変わったつД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

あっさりカツオだったのに、こってりなとんこつだしが加わってるorz

厨房を見てみると、なんかオジサンが・・・いつもの兄ちゃんじゃない！
次も同じ味だったら、もう行かないかな･･･。
カナシス。

>>37
いさや、ちゃんぷるーも出すってうわさを聞いたのですが、
どうでしたか？
そばやさんはそばだけで売って欲しいなと個人的には思ったのですが。

私もかつお味が好きです。
こってり味は混じってほしくないなぁ・・

>>35
勘違いしている人がいるかもしれないが、さくら屋が存在していた時代ですら
さくら屋の味は当時の沖縄そばとはかなり違ってたんだよ。
ちなみに勘違いでなければ、さくら屋の跡地は現在空き地のようだね。

>>38さん

あそこは観光客の多い通りだし、しょうがないのかなーとおもいますが、気持ちは
同じくそばだけ出して欲しい気もします。
まだ食べたことはありません。
こってり混じって欲しくないですよね・・・。
こうなると残るあの系統の味は糸満の「きらら屋」か・・・。

>>37さん、
これ、こってりなとんこつだしも加わったスープに全面的に変更した、ってことですか?
それとも、従来のあっさりかつお系だしと、こってりとんこつ系のどちらか選べるようになってる、ってことですか？
・・・やっぱ、前者ですかね・・・

自分はすっきりあっさりも、こってりも両方好きなんですが、うーん、どうなんでしょう・・・

小禄の自衛隊の向かい、パイナップルのある土産品店２階のそばは
以外とおいしいんじゃない？
ジューシーもついているし・・・

石川の「味なか」のそば最高スッ。
おいしいけど麺は地元の「久高製麺」
を使っているのかな？　知っている人情報提供お願いします。

てぃしらじそば美味い。
薄味だけど癖になるなぁ。ってか、オイラ癖になってます。
あとジューシーも美味いです。

空港食堂のそば、いまでも美味しい？

>>40さん
返事有難う。
今度いさや行ってみます。

今8chで日テレのＴＶチャンピオンのパクリ番組が流れてるが
岸本食堂のそばの大食い対決やってるね

スープまで飲まずして完食というなよ　なあ

４７、釣りか？
ＴＶチャンピオンはテレ東だし、この番組はパクリでもなんでもなく、その元祖なんだが

>>49
そうかそうか、今流れているのはテレ東か
テレビヲタじゃないからわからんかったｗ

ｦﾀｷﾓｲｮ ﾃﾞﾑﾊﾟｦﾀｷﾃｨｶﾞｨ

別にオタクじゃなくても知ってることだと思うが…

ばしょう庵、まいうーでした、俺は。

麺は△だが、スープは好きな感じでした。

沖縄ソバのテーマパークが検討されてるらしい。楽しみ。
http://m.ti-da.net/index.php?blog_id=seesaasoba&

>>33
さくら屋なつかし
美味しく食べた記憶がある
てかどんぶり小さくてオイラには足りねーのよ（笑
そんでまた食べたくなる、よく行ったなぁ
「おばぁがあんた体大きいねぇ、そばだけじゃ足りないでしょ
煮付けも食べなさいって注文させられたよ」
あと麺は首里より固かったよ、首里そば良い線いってんじゃない？
美味しく食べられるし、どんぶりが青っぽいのと量が多いのがどうかなって思うけどさ
さくら屋は煮付けもうまかったよ、おばぁの味だった
ほんとなつかしいなぁ

ｺﾞﾐﾚｽｽﾏｿ

>>55
33だが、さくら屋のそばはポクポクしていて粉っぽくなかった
と記憶している。首里そばはどこか粉っぽい。
どっかのエライサンがさくら屋の前に黒塗りの車付けて食いにきたりしてた。

玉城食堂ってどうなの？

与那原そば�Uはおいしかった

>>54
そんなもん作らんでもよろしい
東京に作るんならいいまだけど、那覇に作るんなら
単に既存店から客を奪うだけ
ラーメンなんかとはパイの大きさが違う

前スレにあった、那覇空港ゴルフ練習場の中にあるキッチンアンティーに行って、
週末限定の手打ちフーチバーそばを食べてきました。
写真はこちら http://tinyurl.com/g3mm7

しこしこ生麺の太麺で、フーチバーが目一杯練りこまれていて、とってもいい香りを楽しめました。
フーチバー好きの自分にはこたえられなかったっすね〜
写真にもあるけど、食堂らしくメニューも豊富だし、いい感じの食堂ですね。
ゴルフしない人でも利用できるし、穴場ですなここは・・・

>>55に同意
さくら屋の麺の方が硬かった
さくら屋美味かったが俺は首里そばの方が美味いと思う

那覇＆浦添近辺でヤギそば食える所無いかな〜
東風平のセナ？ヤギそば美味かったヤギ汁に業者麺入れただけ
だと思うが思い出しただけでよだれが...

>>41さん

うーん、スープが選べるというわけでもなく・・・・。
いさやさんにはいさやさんの色というのがあったと思います。
それはそばのスープに出てたと思いますが、豚こってりが加われば、それはもう
別の料理・・・・。
次回がそうでないことを祈ります。
前の兄ちゃん、カムバック！

今日は確認するのが怖くて、淡すいでソーキそばに逃げましたｗ
今日はねーちゃん、愛想良く笑顔でしたｗここ見てんのかなぁｗ？
相変わらず美味しくてうれしゅーございました。ご馳走様。

>>61
真栄原の「ますや」の牛そばを思い出した。
牛の臓物とフーチバーがそばの上に乗ってる。
絶対ヤギ汁から思いついたに違いない。

今日はどこそばにする？

八重瀬の新店舗に行ってこようかな＾＾

('(ﾟ∀ﾟ∩_　おいらをどこかのスレに送って！
　　　　　　／ヽ 　 〈／＼　お別れの時にはお土産を持たせてね！
　　　　 ／|￣￣￣|.＼／
　　　 　 　| .ﾓﾂ煮..|／
　　　　　　 ￣￣￣
現在の所持品：たばこ・ライター・コーヒー・ブラックブラック・枕・ケータイ電話
睡眠薬・聖教新聞 ・ダッチワイフ・外付けSCSI340MHDD・ネットランナー4月号
TYG02・小嶋進社長・ゲルトモ・ディプスファンタジア・抵抗1kΩ(黄紫橙金)・媚薬
バーボン・リップクリーム・セガサターン バールのような物・バイブ・50インチ液晶TV
ボンカレー（甘口）・ジローラモ・エースヘルム・ＭＡＲ全巻セット・切断済みの亀頭
モソ恵・竹島・ザッハトルテ・オサレなフロアランプ・めかぶ・ローン残債100ﾏｿ
B-ＫＩＮＧ・アイフルのチワワ・GSX1100S刀・灯油100ℓ

|∀･)┏┘ｶﾞｯ)'A`)←66

緑色に変色したオニギリあげるから↓にでも行きな。
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?IMODE=TRUE&KEY=1121812990&BBS=toukai

>>37

先週いさや行ってきました。
初めて食べたけど、たしかにカツオと豚だし半々の味でしたー
結構カツオの香りが強く出てる、と聞いてて期待してたけど…
でも、アレはアレで美味いです(･∀･)

カツオが強めのそば…JAアロマ温泉内にある食堂のそば！
業者麺で三枚肉も薄めの味付けですが、スープはすっごいカツオ！
好き嫌いが分かれる味だと思うけど好き。

おラオらー国頭マン様の登場だー

国頭マン様！
拍手！！！！！
淀んでいる空気を、ぴしっとさせて下さい。

さあ　そば食いに行こうかな。

>>榎木津神さま

レポ楽しみにしております。

>>ゴ
（　・�D・)ﾉ

やっぱりまだ半々の味なのね・・・。
もう行かないかも。美味しくないんじゃないけど、好みから外れたってかんじ。
無念。

その点、きらら屋は開店当初よりもグッと美味しくなったね。
しばらくはカツオ系はあちらか淡すいだな。

>>

きらら屋、良かったなー、あさり飯もとってもうまい。
マイそば屋ランキングで淡水を抜き暫定ダントツ１位！！！

きららは、麺が変わったようですね、亀さんかと思ってたら細麺もオリジナルになってました。
歯ごたえあって　旨かったです。

行ってきますた八重瀬の新店舗＾＾
>>kogumaさん
神なのかわたし･･･＾＾；
レポアップなるべく早めにしますね　お楽しみに＾＾
>>７４さん
きらら屋、亀じゃなくなったんですね　ひさしぶりに行きたくなったかも＾＾

榎木津さん　麺がごわごわなかなかいーですぞ。　亀に飽きたらいいかもよ(~o~)

な〜ぜ〜、
そば好きの方達は麺とスープに相当なこだわりをお持ちなのに、
かまぼこの種類、味、切り方、厚み、2枚とか3枚とかなどの、
コメントがほとんど無いのでしょう。
紅ショウガも毒々しい程真っ赤に食紅で染めているのは遠慮したいし、
ネギも店の裏手でひょろひょろ
申し訳なさそうに育っているのを使ったり、
かまぼこなどは、いいかげん冷蔵庫臭がするのに出くわすことが有ります。
ソバは好きだけど、トッピングが充実してないと、
結局その日はソバのはしごをしてしまうことになる。口なおしです。

>>北落師門さん
たしかにそれはありますね。
これならなくてもいいやと思うかまぼこに遭遇することもありますし
紅しょうががはじめから器に盛られていたら萎えますしね〜・・・＾＾；
逆にしゃきしゃきと新鮮なねぎに出会ったらうれしくなります＾＾
脇役だけどとても存在感があってそばの大事な要素のひとつですよね

いいですねー　たから屋のねぎ新鮮ですぞ。かまぼこは、本部の石くびりのカリカリかまぼこいいね。
ちきあぎが　入ってるのは、昭和ときららかな？よく考えたら旨いそば屋ばかりだ。

>>７９さん
わたしもたから家のねぎ好き！
昭和そばのちきあぎも石くびりのかまぼこもいい！石くびりはかりかりに焼かれてていいですよね〜
やっぱりおいしいおそば屋さんは脇役にも気を使っているのかな？

やっちーそば閉店休業かと思ったら復活営業かい。
今度、牛すじそば食いにいくど〜。

>>81 それどこ？

>>82
石川橋のたもと潮騒ホテルの裏です〜。

うさんくせー
http://www.yataimens.com/

名護の宮里そばは相変わらずいつも人いっぱい入ってますか？

名護にある「美ら花」というおそばは最高に美味しかった。子供も普段は残すけれどおかわりを
したいと言ってきた。沖縄そばの新境地という感じ。

>>81-83
今日たまたま、うるま市方面に行ったので、やっちーすば、行ってきました。交差点の旧店舗から、
ホテル潮騒内のロビーに移転したとのことです。「牛すじそば」食べてきました。写真はスライドショーでこちら
http://tinyurl.com/fpj5m
空き家になってる旧店舗にはまだ「やっちーすば」の看板がかかってますので、閉店と勘違いしないように・・・
(スライドショーの最後の写真を見るとわかります)

トロットロのプルンプルンに軟らかく煮た牛筋がこれでもかといっぱい入っています。箸で切れるのはもちろん、
舌の上で溶けちゃいました。赤身も数切れ、そして一緒に炊いた大根とごぼうが入ってました。うまかったです。
おでん、牛汁、コラーゲン、ゼラチンマニアの人にはたまらないかも(^_^)
>>1のマップにはとりあえず載せときました・・・

p.s. マップにまだ載せてない店が結構たまってたりします・・・鋭意作業しますが、遅れた分はご容赦を・・・m(_ _)m

あげちゃった。

浦添磯のＭＡＸバリュー内に新しく出来た
そば屋結構行けた

ひーじゃーそば食べたい浦添那覇近辺に無いかな〜

>>85
今日の昼間行ってきました、相変わらずお客さんでいっぱいでした。

>>89 http://bisl.ti-da.net/e798186.html レポよろしくね。

87
乙
あんたの写真いいわ

>>92
どうもありがとう。今月行った店の写真でここにまだ投稿してないのがいくつかあるんで、貼っておきますね。

うるま市 「麺そーれ」（そーきそば）
http://tinyurl.com/jz6ud
浦添市 「てんぷす」（てんぷすそば）
http://tinyurl.com/fsuve
宜野湾市 「鬼平」 （ソーキそば）
http://tinyurl.com/msknp

あと、こないだの雨の日に首里末吉の「しむじょう」に行ってきたので写真を追加しておきました。
http://tinyurl.com/mn6h6
ここは雨の日でも、雨上がりのときでも、風情があっていいですね・・・　食べた後に寝転がって昼寝をしたくなります。
季節の移り変わりに立ち寄って、写真を撮りためていこうかなと思ってます。

沖縄市登川の「くるみ」が、うどん屋(店名忘れた)になってました。

あ、これ、もう食べた人います？
http://www.buku.jp/suba/nmusuba.htm

あさとや行ってきました。
味はなかなかよかったのですが、私的には
スープの量に対して麺の量が少ない気が・・・
でもソーキも美味しかったし、また行きたいですね。

>>95
mixiのそばコミュで見てたけど、ちょっと食べてみたいなあ。

そば食べたい

最近毎週ちゃんくすばガーデンの前通るんですがずっと閉まってます　看板もないし･･･
閉店しちゃったのかな？
あと信ちゃん食堂もすっかり更地になっちゃいましたね〜・・・　南部そばももう跡形もないし
新規オープンのおそば屋さん続々の陰で昔からのおそば屋さんがひっそり閉店してる・・・
そばやさん業界もすごいことになってきているような気がしますね〜

今日宜野湾真志喜のうみちかに行きましたけど限定20食のねぎそば13時前に注文しましたらありましたけど限定って感じなそばではありませんでした

>>100さん
ねぎそばのねぎは、白ねぎでしたか？青いねぎ？

万能ねぎじゃなかったけか？

やまちかで食べたねぎそばは白いネギ（たぶん万能ネギ）でした。
個人的にあれはもういいｗ

ねぎ大好きだから食べてみたかったんだけどな・・・ねぎそば。
やっぱやめといた方がいいかな〜＾＾；

100です。
103の通り(白)万能だったと思います。
僕的には★★☆☆☆だったしね\700円は高いと思います。

そうですか〜・・・　みなさま情報ありがとうございます　しばらく様子見しようかな＾＾；
ところで読谷の青い海の「塩ソーキそば」食べたことのある方いらっしゃいますか？
今ちょっと気になってます　来週行ってみようかなと思っているんですが・・・

寄宮十字路近くの「一期一会」どうなってるか知ってる人います？
今日・・・つーか正確には昨日、通りかかったら植木があったところ？を重機が掘り返して
いたんですが。車の中からちょっと見ただけなんですが、正確なところ知りたい。

レポを2点ほど。

このRIKの記事を見て、読谷のやちむんの里にある「まらなた」に行ってきました。
http://okinawa.rik.ne.jp/contents/food/special/maranata/index.html
写真はスライドショーでこちら
http://tinyurl.com/pw3a8

そばセットはよもぎ麺を選んだのですが、麺は独自のものだそうで、ぽくぽくして美味しかったです。
よもぎの香りが汁にうまくなじんで、あれならよもぎ苦手な人でも美味しく食べられるんじゃないでしょうか。
つけあわせがまた面白くて、パパイヤを炊いたのが、メロンみたいな味がしてびっくりしました。じゅうしぃは
たぶん玄米でしたね。ニンジンのサラダは、ニンジンがカリカリに揚げたチップスになってて香ばしかったです。
ギャラリーを併設していて、出される器はもちろん全部読谷焼で、小さい花瓶が添えてあったのがうれしかったですね。
デザートも甘さ控えめの手作り黒糖シフォンケーキとたっぷりの器に入ったアイスコーヒー(大きくて最初何かと思った）で、
これで1000円はお値打ちだと思いましたね。体にいいものをいっぱい食べたという感じでした。

場所は座喜味城跡に近いやちむんの里を最初の駐車場から少し奥に入って行ったところです。
オーナーの方とのお話が楽しかったですね・・・ついつい長居してしまいました。
次回はもずく麺の方を食べてみようと思います。

レポ乙

あと、先日また首里末吉の「しむじょう」に行ったら、今度はセットメニューが出来ていました。
三枚肉そば(中）にニガナの和え物と漬物、手作りのじーまーみ豆腐と季節のじゅうしぃがついて900円。
http://static.flickr.com/44/158154314_832db54990_b.jpg

おそばは相変わらず美味しかったですが、じーまーみ豆腐がまた美味しかったです。最初お餅かと
思うほど粘りけがあって、じーまーみの味がとても濃くてグッドでした。
また、季節のじゅうしぃに「あの香辛料」が加わってグレードアップしてました。行かれた人はぜひお試しを。

あと、ここのてびちの煮つけをはじめて食べました。てびちがプルップルで美味しく炊いてあるのはもちろん
ですが、タレがショウガが効いててあじくーたーでうまかったですね・・・もっと早く食べておけばと後悔しました ^^;
http://static.flickr.com/64/158154141_0b056f180f_b.jpg
（ほぐしたところ）
http://static.flickr.com/78/158153853_90b4905419_b.jpg

この店は今後もいろいろ進化しそうですね・・・　写真はこちらにまとめてあります。
http://tinyurl.com/mn6h6
（HTMLでの一覧）
http://splashr.com/show/tableau/51525230@N00/shimujo/100

あのー、沖縄そばに「冷やし」はありますか？
冷やし中華のようなものとか、冷やしたぬきそばのようなものとか。

>>111
最近多いですよ。冷しの沖縄そば出す店。
生麺だけど、天久のてぃあんだーの冷しふーちばーそば食べたくて、2回行って2回とも売切御免だった・・・
まあランチタイムはずしていく自分が悪いんだけど・・・
こちらにきれいな写真あるんで貼っておきます。
http://tenmori.exblog.jp/4636117/
http://tenmori.exblog.jp/4380998/

てぃしらじよかったです。こんなそば食べたことないです。
しゅりそばの小と浜屋そばの浜屋そばとででぼくの中での３トップです。
じゅうしーはたぶん最強です。

↓ここの06/06/01に出ている店ってどこですか？
ホントの話なら、いくら美味くても行きたくないな〜。
http://uwasa.moo.jp/waziwazi.html

＞＞１１４
自分もそこすごい気になる〜〜

>>114
本当なら、考えられない対応だね・・・
「いろんな芸能人の色紙等がいっぱい張られてた」っていうと?

あのお店かなぁ？って思うけど・・
あ〜〜すごい気になる〜〜

店を拡大し
観光客仕様で
一見大成功に思われるが…

肝心な味はマズ−
横柄な接客マズー

地元民には全く
相手にされない元祖…

やっぱり成功ではないなw

↑
沖縄にはこのような成功者を妬む陰湿な人間がとても多いね。
同業者なのかな？

>>118
粘ってたった一匹だけみたいだね・・・

>>114
席を店の人に入るなり決められて割り振られた経験はあるな。
たぶんそこじゃないかと思う。人気店で観光客でいつもいっぱいだし、
最近は支店も出してテレビにもよく登場する。

いとまん屋行ってきました、ソーキそば肉多すぎ、でもおいしい(~o~)ジューシーも最高満足でした。

>>FMVさん

評価の分かれるいとまん屋、美味しかったのですか。
行ってみようかな。

てぃーあんだは最初に出してたジューシーって、まだ出してるかな？
葉っぱに包まれて、お土産として持ち帰れたはず。
アレは美味しかった。

いとまん家はわたしもおいしいと思う〜
あそこらへん行くときらら屋よりいとまん家に行ってしまう＾＾;
かなり丁寧なおそば屋さんだと思います　ぜひ行ってみて>>kogumaさん

>>kogumaさん　きららもどっちも旨いんですけど、先週きららだったから、いとまん屋　この二件最強です。

こんばんは〜みなさん。
私は最近我部祖家しかいってません・・・
家から近いしｗソーキそばしかたべないので（謎爆
でも、あの稲荷は値段が高いと思います。嫌いだからでしょうか?そう思います。
あぁ、、家の近くの奴は麺が外の店舗と違う気がするのは気のせいでしょう。
私にそばの味なんかわかる分けないのですからね。
口にはいりゃ（ry

そろそろ問題発言しそうなので別板行きます。
以上!!

この記事にある「前原の『がじゅまるの木』」って、どこの店の事ですかね・・・
わかる人います?
ttp://www.satonao.com/archives/2006/06/post_1656.html

西原の「がじゅまるのそば」のことかな？
それにしてもカレーそばなんてあったっけ？
最近行ってないのでわからない･･･新メニューだったりして。

いきなりですがトッピングにうなぎの蒲焼きでうな蒲ソバメニューと、
普天間ソバ細めん辺りで白味噌スープの沖縄ソバ開発してよ。
白味噌スープソバののトッピングは、豚三枚肉のスーチキで。

>>128
あーなるほど（笑）
過去ログ見たら名前が出てるから、それっぽいですね
http://www.satonao.com/archives/2006/03/post_1582.html

自分もかなり前に行ったきりですが、カレーそばって覚えがないです・・・今度行ってみます

>>ＦＭＶさん　
>>榎木津さん

いとまん屋、とても行きたくなりました。
近々逝ってきます。

>がじゅまるのそば

当初はかなり美味しかったのに、あまりに色々批判を受けたんでしょうか、
今はもう・・・。って味になってました。あきれるほどの変化でした。

がじゅまるまずくなったよね
そう思うのは俺だけじゃないようだね

営業妨害はやめて下さい
ネチケットって知ってますか？

ぜひ一度はお試しあれ＾＾いとまん屋さん＞kogumaさん

がじゅまるのそばも味変わっちゃったのですか？
いさやといいがじゅまるのそばといいもう一度食べに行って確認したいところだなぁ
がじゅまる、どんな風に変わったんだろう･･･

浦添市大平に先週引っ越した友達の家に遊びに行きます。周辺にいいお店ありませんか？

>>133

ｽﾏﾝｽ。「個人的に合わなくなりました。」にしておきます。

>>榎木津さん
がじゅまるはちょっと匂いのある豚骨で、好みが分かれるだろうけど、美味しい！
という感じでした。今はどうなんでしょうね？
いさやは怖くてもういけません・・・（涙

>>135さん
パイプラインまで行けば「一方通行」ちょっと北に行けば「一丁目そば？」
「里屋」、「高江洲そば」。浦添市美術館までいけば「てだこそば」とか、
有名どころがありますよ。

>>135-136
大平だと、あとは珍竹林、すばや〜かぁちゃんあたりですかね・・・
伊祖のほうに行けばあがり家、どらえもんとかあるし　他にも美味しい店は多いです・・・
かなりの激戦区ですよ。>>1のマップで場所確認してくださいな

そういえば、てだこそばも2ヶ月ぐらい行ってないな・・・　とろとろソーキにあのスープも久しぶりに食いたひ・・・
ケータイから見られるかもしれない写真↓
http://static.flickr.com/62/160859266_3422441129_m.jpg

情報ありがとうございます！何軒かまわってみたいと思います★

宜野湾・長田の田園書房の斜め向かいの「琉家すば」に行ってきました。
居酒屋の琉球酒家がランチでそば屋を今月の初めくらいから始めたものです。
澄んだカツオ系だしに堅めにゆでた亀濱麺。流行のスタイルでしたね・・・
ソーキも骨離れが良くて美味しかったです。
どこかに玉家と関係あるって書いてありましたけど、聞いてみたら「いや、関係はないですよ」って言われました。
とりあえず定休はまだ決まってないそうです。

てだこは止めとき　まずいぞ！

>>127=130
やっぱり西原の「がじゅまるのそば」みたいだよ。
http://taidan.seesaa.net/article/18959833.html

カレーそばなんて始めたんだ。今度行ってみよ〜。

沖縄そば博物館と沖縄そばテーマパーク出来るようですがどう思いますか？

いかないな

オレも逝かないな

その手の施設って観光客しか行かないんじゃないの？

国際通りでうまいそば屋ってある？

147>
国際通りではないが、公設市場近くの田舎。
そばが350円と安くてうまい。
そのむかいにあるそば屋には
いか汁そばがある！国際通りの観光客相手のお店よりは
こっちが遥かによい。

>>147
向かいの店は「あさぎ」ですかね
こっちもうまいですよね　おっさんが一人でやってる

148>
そうそう。あさぎです。
いか汁そば？が好きです。

そば食いにいくどー　みんな。

○○食堂で油脂豆腐そば320円也、麺がおもちゃのようだったし　喉がからからになった。　
隣店はラーメン屋になるようだね。

>>108のフーチバー麺に続いて、今度はもずく麺のそばセットを食べに、読谷・やちむんの里の「まらなた」に行ってきました。
ハーブの植え込みもある庭の写真も含めて、写真はここのスライドショーに追加してあります。
http://tinyurl.com/pw3a8 （写真をクリックすれば大きなのへのリンクが出てきます）

もずく麺はよく擂って練りこんであるので繊維は無いけど、抑え目ながら風味があって美味しかったです。
でも自分はフーチバー好きなのでフーチバー麺の方が良かったかも・・・

びっくりしたのは、デザートのケーキセットについてきたカニステル（エッグフルーツ）のアイスクリーム（これは多分試食）。
初めて体験する味で、めっちゃめちゃ美味しかったです。「焼き芋や甘いかぼちゃのような味」と説明書きにありましたが、
それよりもはるかに高貴な味。卵の黄身的なまろやかさも感じました。じゅうしいも玄米と白米をブレンドしてあって独特の
食感と風味がありました。ホントは玄米100％にして黒米とかも入れたいのだが、ダメなお客もいるので仕方なくブレンドしてるとか。
（すいません、そば以外の話で）

もちろん無化調、ほとんど野菜のみヘルシーでボリュームたっぷりのメニューで、1000円でもホントにお値打ちだと思います。
場所はやちむんの里の奥で、金城次郎窯のちょうど向かいくらいです。

あと、18日の日曜日に、桜坂劇場で「めいどいん栄町市場」のCD発ライブがあるんだけど、そのチラシの裏側に栄町市場の
まちぐゎーマップがあったので、非常に便利なのでアップしときます。
http://tinyurl.com/nlpk8 （ALL SIZES をクリックで拡大できます）
>>1のマップからもあとでリンクしておきますね。今のところ栄町市場内では11店舗掲載してます。

「めいどいん栄町市場」の詳細はこのへん
http://hello.ap.teacup.com/madeinsakaemati/
http://www.city.naha.okinawa.jp/mirai/osirase/sakaemati/

栄町市場は何度行ってもよく迷っちゃうけど（汗）、このマップあれば大丈夫（たぶん ^_^）。
Google Maps では解像度足りないけど、いつもガイド（同じゼンリンの地図）とあわせればよく見えます。
http://www.its-mo.com/

国際通りから、沖映通りに入った所の「かどや」はシンプルでおいしいです！
お勧めは、三枚肉そばかな？？？

鳥堀に出店をだせ　売れるぞ

宮古島に来てるんですが、オススメありますか？

>>154
昔のかどやは神レベルだったけど、今のは正直言ってマズいよ。

>>156
陸運事務所近くの福屋って食堂旨いぞ　そば。

鬼平がスタンプカードはじめた。
500円でスタンプ1個、20個貯まると米2キロ
もらえるんだって。
米はいらねーから10個でそば無料とかにし
てほしかったｗ

>>157
だね
久しぶりに最近食ったけど、あれ？こんな味だっけ？と思った。
昔はよかった。

>>158
さっそく行って来ました。
ボリュームがすごく多くて、びっくりしました。
情報thxでした。

そばが食いたくて死にそうだ！！！

ということで夜中でも開いてるとこありますか？
これから行きます。教えてください

>>162さん
松山のカクテルプラザ１階の「そば家」とか与那原の「○仲そば」とかありますよ〜

開南のマルヤスも24時間じゃなかった？

安里駅前の屋台そばも２４Ｈ

沖縄北インター近くに「やまちか」建築中です。

おお。短時間でこんなレスが。
松山は車止めらんないから与那原いってみようかな。
（’＿’）

>>167さん　行ってらっさ〜い（　´∀｀）ﾉシ
わたしは明日どこ行こうかな〜・・・

個人的にうまいのは、ほぼ毎朝食べているうなとりの百円そばもやし山盛りで
理屈はない　本当においしい

確かにうまいが毎日はカラダに悪いんでは？

新店舗情報ないですか？

>>170
えっ何で？　麺よりもやしを多く入れているけどそれでも良くない・？
なんせ肉体動労なもんで　体力使うから朝は食わんと・・・
コンビニは高いしな　次から何食うかな？

>171
味の「てぃしらじそば」雰囲気の「しむじょう」。どっちもここ１ヶ月ぐらいのオープンです。
詳細はどっちもｸﾞｸﾞればたくさん出てきますよ。

北谷のドラパレの2Fにあるそばや、名前はしらんが、そこの軟骨そば食べてみ。でーじビビるから、美味しくて、なんつ-か軟骨とゆうよりも、てびち?みたいな感じになる。
そして明日…あたしはそこでｺｲﾝゲームをしてるんだなぁこれが。

aa

暑くなると、そば食う人いないのかな？

暑くても食べま〜す（・∀・）

暑いときは栄養分も油分もしっかり摂らないと夏バテしちゃうしなぁ。。。。

うみちか食堂行きました、ソーキそば中６００円で肉は本ソーキで我部祖河っぽい、麺は細麺だけど亀とはちがう、
スープはカツオが濃い。某ブログで、そば処やまちかと関係があると書かれていたが？
値段も違うしどうなのか？気になりました。

>>179
うみちか食堂の開店の時の求人の連絡先がそば処やまちかになってたので、
多分経営されてるのは同じ方なんじゃないですかね・・・

>>180 そうか、そんな話題ありましたね。納得しましたありがとさん。やまも行ってみようかな(^^ゞ

>>181さん
やまもいいけどその近くの大東の風もお忘れなく・・・

山に近い方がやまちかで海に近い方がうみちかでないの。

うみちかの詳しい場所教えて下さい。

>>184
>>1のマップをどうぞ

>>185 うみちか
http://blog.ti-da.net/index_map.php?x=127.73711442947388&y=26.278456802337992&z=0

宮古のそば屋のテーブルには、SBのカレー粉が七味とともにならんでるらしいね。僕は見たことないけど。

>>187
そういえば在ったなぁ。なんに使うんだろ？って思ってたが、まさかソバにかけるの？

>>188
そう　宮古では前から結構使ってるらしい。食ってみたいきがするよ。

げれんげれんぱーのyosemiya自演隊。

>> softbank219209048150.bbtec.net ]
先生寄宮がどうしたんですか？詳しく教えてください、お願いします。

いれい屋ってどうなのかな？

九文字に宿泊予定なのですが、周辺で歩いてゆけるそば屋ありませんか？
できればハシゴできるとありがたいのです。

ハシゴするまで食えねー

>>193
一銀スーパーとかなかむら屋だったら24時間営業だよね

>>193
1のサイトでたくさんあるよ。那覇はそば屋大杉かもね。

フェストーネ高杉！

>>193
あっさりが好きなら「すーる」。
キムチ好きなら（笑）「やまや」。
どちらも久茂地にあります。

皆様沢山のご意見ありがとうございました。
無知で申し訳ないのですが、麺で亀濱製とかが評判が良いと聞きます。
八重山そばや大東そばなど色々ある中でシコシコ感があるのはどれなのでしょうか？
個人の好みのある事は重々承知していますが、地元の方や通の方の
お勧めを食べてみたいのです。宿泊は久茂地、レンタカーなしですが、
少々のところであればタクシーで行く覚悟はあります。
よろしくおねがいします。

亀麺食いたいなら空港からその足で亀かめに行ったほうがいいよ
沖縄そばでありながらのどごしを味わえます

でーじなー店あると思う、だけど：・・
結論言うと、わったーとこが１番やさ！！

てぃしらじそばがうまい。
まずは行ってみ！

じゅーしーも最高。

北谷町スレにもあったけど、北谷ハンビーの昭和そば、焼き鳥屋に改装中です。

あと、宮城のTACOSOBAも、改装中っぽくて営業してませんでした。
こっちはホントに改装中なんですかね・・・？　看板はそのままで、内装工事っぽい雰囲気はありましたが・・・・

>>202
どういう風にうまいの？たとえば麺とか、具体的に。

>>203 えーーーーーーーーーーーーマジですか？昭和そば、客入ってなかったのかな？旨かったのに・・・

>>205
http://tinyurl.com/j4by6
残念ですね・・・・高原から越して来たのが去年の12月半ばでしたから、ちょうど半年ですか・・・
北谷は激戦区ですからねぇ。

>>206 がーん、ありがとう。しょうがないね他探すわ・・・

昭和そば･･･｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

なかゆくい

皆さんアリガトウございました。
「す〜る」へ行って見たいと思っています。
亀かめは空港より直行させていただきます。
ただ、第四月曜がお休みとの事で第五（7/31）は大丈夫かなぁ？

後、気に成っているのが「栄町ボトルネック」です。
ヤカンから注ぐ出し汁に心打たれました。
文字通りネックになっています。
行かれた方”いかがでしたか？”

板違いですが、那覇市内で地元の人が食べるような｛ステーキ｝が
食べた〜〜いと思っています。

○○食堂行ってきました。てるきな麺の様で、出汁はでーじ味クーターだったさー。
あの麺苦手なんで・・・

いれい家いってきました。
場所は少し奥まってるけど、通りにノボリもあるので
初めてでも分かると思います。
ご主人が色々気を使ってくれて、くつろいで
食事できましたよ。

私は沖縄そばとイナリを食べました。
あまり詳しくないので分かりませんが、普通の麺と
色もちょっと変わってて、私の好きな食感でした。
手打ちなんですかね？詳しい方教えていただきたいです。

汁はサッパリしてました。私は濃い方が好きですが、
薄味がお好きな方には合うと思います。

イナリ寿司も緑色の具が混ざってて変わった感じでした。

あと、ご主人が「昨日釣ったタマンの刺身食べます？」とか
「シークヮーサーかフーチバーのジュース飲みます？」とか
色々サービスしてくださいました。
「ごくたまに、ですので…」と念押ししてらしたので、
オマケの方は期待せずに行った方がいいと思います(;´▽｀A``

今日、開いているおそば屋さんあるかな〜・・・

今日は普通にあいてると思いますよ。中部に新店舗ハケーン。つづく

コラーゲンそば食いました。懐かしい味でした、麺は特徴あるねー

コラーゲンそば、わたしも好きです＾＾　麺がおいしかった〜
軟骨もとろとろだったし(*´Д`)

コラーゲンそばってなんですか？？

見た目は脂ギトギト
ってイメージなんだけど

＞２１５

　あー確かに懐かしいィ味でしたね〜

>>217 ばしょう庵で、ブログ検索してごらん。

こんな朝からか？ｗ

>>220
ありがとうございます

いれい家は駐車場あるのでしょうか？
行ってみたいんだけど・・・

にぃにぃヵら聞いてこのｻｨﾄﾊｯｹﾝ！！！！
いれい家は駐車場ぁりますょぉー＾＾

いれい家の息子さん　ちらっと見たんだすけど、店の前に広い駐車場がありますね、そこに止めてもいいんですか？

そこはﾀﾞﾒですょぉーいれい家から南向けに５Mほどいくと左手に駐車場入り口がぁります
電柱にいれい家の駐車ｶｰﾄﾞがぁりますそれをﾜｲﾊﾟｰにはさんでとめてぉヶば大丈夫です＾＾
ぜひ食べにきてくださぃね

沖縄トリビア

き　し　も　と　に　ガ　ッ　カ　リ　す　る　観　光　客　を　慰　め　る　術　は　な　い

いれい家の息子さん、ありがとうございます。ホームページありますよね、そばのメニューとか画像入りで
やったらいいと思いますよ。頑張ってください。こんど伺います。

>>いれい家の息子さん

早速の返事ありがとうございます。
家族の方からレスがつくと思わなかった（笑
駐車場あったんですね。。。
近々行ってみたいと思います。

「沖縄食堂」ってなんであんなに重いの？自分だけ？
便利なんだけど固まってしまう便利なんだけど

八重食堂

やまちか食堂16日オープンらしいが、看板にバーガーとあったが・・・

これ過剰広告だろ

すまん誤爆

牧志の「ずみ」って無くなりました？。１の地図を見て来たけど無いす。

細麺・・・・嘉手納埋め立て地の（住所兼久かな？）
「海の見えるソバ屋」コックが以前、フランスかイタリアかの
コックだとか・・・・。埋め立て地の護岸越しに海眺めても
しょうもないが、細麺好きだったら、ここがよかろう。
逆バージョン、普○間の○角食堂。いい加減にしてつて感じ。
味の素使うなってば。

味の素ガンガン入れると美味しいじゃん。
美味しかったら何入れてもいいよ。毒以外なら。

原料はサトウキビなんでしょ？

>>235
ずみは、無くなって煮付け屋（田舎プロデュース)になって　近日オープンて新聞広告にあったよ。

ふーん

235です。ありがとう。残念。

化学調味料が一杯入っているソバは異状に喉が渇く。
できればすべての沖縄ソバに化学調味料入れるのなしにしてほしい。

じゃ食うな

科学調味料もたまにはたべても問題ないが毎日食べるとやばい。
たとえば毎日コンビニの弁当食べたら自分のDNA傷つけるし
癌になりやすいよ。

>241のつづき
化学調味料好きな人だけ入れて食べれば良い。
これからの沖縄ソバ屋は、
化学調味料はコーレーグスと同じようにテーブルタイプにすれば良い。

知花十字路近くで新規開店した梅ソバ美味しい‐今度食べに行ってみ！

知花十字路近くで新規開店した梅ソバ美味しい‐今度食べに行ってみ！

沖縄市の球陽高校近くの二階にあるそば屋は、紅しょうがを
おいていない。どこのテーブルを探してもなかった。

>>247
そこは、おばぁがバリバリの頃は女性客やサラリーマンははいれなかった逸話がある。
おばぁ曰わく、女性は自分で料理しなさい！ネクタイしてそばを食べるな！などなど。
頑固おばぁ最高！

＞＞２４８

それは　間違った情報ですよ。おばーの話のそば屋は映画館んとこにあった奴でしょ？
２階のそば屋さんは店名は一緒だが　全然　別の人達ですよ。

金武のレストラン？浜崎は看板も出てなくて探すのは大変？だけど、常連で毎日
満員さ〜！場所は国道沿いの社交街の入り口看板の横で隣はタクシー会社だよ

島袋そばの事？

>>230
>>1のマップですが、那覇が非常に重くなってるんですよね・・・
本当は表示した地図のエリアにあるそば屋情報をその都度とってくる方式にしたいんですが、
そこまではちょっとできません・・・

で、解決方法としては
１）那覇を2つか3つに分割する
２）そば画像をなくす（これが重い一番の原因です）
　　ちなみにそば画像は「ページへのリンク」をクリックしてブログやflickrに飛べば見られます。
３）そのままにする・・・
　　軽いのがお好みで今から行くそば屋の場所を確認したいだけの人はケータイ版をパソコンから見る・・とか・・・

参考にしますのでご意見いただければ幸いです。

今日いれい屋へ行きました。
とても涼しげなふいんきとあっさりだけどしっかりコクがあるスープ
多分手打ち面（量多い）最高でした。食べた部屋にはなぜか仏壇があり酒カメがあり、
沖縄チックな良いお店ででした。シーサーも作っていて僕も子供と一緒にシーサーを
今度つくりに行ってこようと思います。

〉252
私は携帯版しか見ないのですが、使い勝手、いいですよ。
再来週、これをたよりに遠征します。たよりにしてます。

観光客は那覇そばでも喰っとけ（怒）

で、やまちか食堂ってどうだったのよ？

知花十字路近くの　梅ちゃんそば　食べて来ました。
梅風味そばと刻んだシソの相性がよく爽やかな感じでおいしくいただきました。別皿で刻みしょうがが乗った、ソーキ、軟骨、三枚肉。漬け物が有りました。600円でした。
他には沖縄そば中400円、ソーキそば600円、軟骨そば550円など。
オープンしたばかりなので綺麗な店内でした。

〉255
怒ってる理由がわからないんだが。

久しぶりのそばレポ。
浦添に新しく？オープンした「あがり家」にて、炙りソーキそば食べてきました。
アグーだしで有名だとか。
いしぐふーの人も意識してるみたいです。
いしぐふーの人は「真似だ」と思ってるらしい。

最初、入口からチェーン店風で「うーん、ダメかな？」と思ってましたが、
思い切り裏切られました。
アグーだしが売りのわりに、非常に上品なカチュー。そして豚のコク。
スープかなり美味しいです。
麺は寄宮にある月桃の初期の麺を思わせる手打ち風。
炙りソーキにはわさびが添えられてます。軟骨ソーキトロトロを炙ったヤツです。
別添えで来ますが、乗せなくて正解だと思います。
コーレーグースとの相性も○。
久々に新規で当たりに出会いました。
正直、いしぐふーより全然美味しかったです。個人的にね。

　あじゃず・うるくそば・麺そーれ・観会門・琉球麺屋シーサー
沖縄三越のそば屋台村出店らしいよ。

>>260 うん

具志川メイクマン近くにあったソバ屋は最高だった。
味も良かったし、客も沢山いたけど店主が引退しちゃって今は喫茶店になってしまったみたいだけどね。

ハンビーのラーメン屋ドラゴンの隣のそば屋うまかった！うちの息子（４）
も気に入ったらしくたくさん食べてくれる。ソーキもうまい！でも店の名前わからん

>>263 いしぐふーだったかな？

２５９＞そうだ改めて読み直すと↑ハンビーのソバ屋は「いしぐふー」だった
・・・。ところで「あがり家」って浦添のどの辺にあるのかな？

>>265
http://sobatabi.ti-da.net/e678174.html　だと思う

あがり家　また行きたい。

>>250
久松食堂です。
ちーいりちゃーも最高に旨い。

新しく出来た具志川から北インターに向かう道のそば屋と美里？ブックボックス向かいの情報お願いします

浜風食堂の牛そばうまいよ

>269
過去ログもう一度良く読んでから又いらっしゃい！

http://dc-ita.dyndns.tv/~machibbs/cgi-bin/imgboard/img-box/img20060724201022.jpg
亀麺に飽きたらどうぞ。何処でしょう？

>>ＦＭＶさん
>>２７２見れない・・・(:_;)

>>榎木津 あれ、今見えないね？しばしお待ちください。

そばの値段、高くない？

>>275 確かに専門店ではいい値段する店おおいです。でも食堂だったら沖縄そば400円とかありまっせ。

>>２７２　あ　ここは・・・　わたしは大好き＾＾

北谷周辺でいいところありますか？
浜そばは行った事あるのでそれ以外で

来月、那覇の久米にあるホテルに泊まるんですが一日なんにもする予定がないので、周辺の沖縄そば屋さんを食べ歩きしてみたいなって思ってます。久米周辺の沖縄そば屋さんか定食屋さんでお勧めのお店はありますか？教えて下さい。

アサヒ食堂でびっくりしてもらって、若狭パーラーで周辺住民ににらまれて、
かめかめでおなか一杯になって、眠る。

なんてのどう？

既出だったらすみません。
6-7年前に久茂地交差点から松山公園方向へ一筋入った所にあった、「八重山そば」
のお店はどこに行ってしまったのでしょう？
英語がやたら上手なおばさんがやってたのですが・・・
先日沖縄に行ったときに見に行ったらなくなってました。
美味しかったのでもう一度食べたいのですが、移転先等ご存じの方がありましたら
教えてください。

>>279
http://symy.jp/?52_kume　沖縄県那覇市久米付近の飲食店について、結果の約 1,660 件

ととろ、移転してました。あれは自宅かも？

今日沖縄市もろmi食堂で軟骨そば食べてきました
中部のそばのレベルがどんどん分かってきました。
南部だと400円レベルのそばでした。

宜野湾市真志喜に最近オープンした「さくら」、結構うまかった。
ライバルは目と鼻の先にある鬼平か。

心を強くもち、再度いさやそばにチャレンジしてきました。

･････心が折れましたorz

コッテリ豚骨スープでした。
軟骨はトロトロからゴソゴソになってしまいました。
いくらなんでもそりゃ無いよｗくー！

まあ、店は繁盛してるみたいだし、これぐらい泣いても良いよね？

あの味は愛ちゃんに似てたと思うから、中部まで行くかな････。

まあ、それだけじゃアレなので。
与那原社交街の近く、夜中煌々と開いてるそば屋、「丸仲そば？」
へ行って来ました。
スープはコッテリの豚骨なんだけど、臭みもエグミも無く、非常に美味しい。
麺は与那原そばの麺なのかな？たっぷり入ってます。
ソーキはトロトロまで行かないけど、しっかり煮込まれてます。
でも甘味が強いので、好みはかなり分かれるかも。
話を聞くと、１７年やってるそうな。飲みの帰りにみんなくるんだって。
おっちゃん、怖い顔だったけど優しい人でした。
また行きたくなる、しかも夜中までやってる店を見つけて嬉しいです。
ちなみに営業時間は16時〜05時ぐらいまでだそうです。ワーイ（　･∀･）

かおりそばって那覇長田の坂のところ？

〉279
久米なら、波上宮の前の「シーサー」がオススメ。
でも、国際通りまで１キロだよ。

>>koguma氏
実家から近いので、早速行ってみたいと思います。
詳しい場所を教えてもらえませんか
社交街内ではないですよね？

次スレ行こ！
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1153872524

>>285
「さくら」ってずっと前から無かったっけ？鬼兵の近くでしょ？
平凡な味だった記憶がある･･･新装オープンしたのかな。

次スレ
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1153876301

>>288 そうです。

沖映通りからモノレールの線路に向かってさまよっているとき、フラリと立ち寄った名護そばの店が
忘れられないのですが、どなたかご存じないでしょうか。
個人経営のスーパーの中にあって、お母さんがスーパー、おばーがそば屋の担当という感じでした。
平打ちの名護そばと、普通の麺が選べました。

その後、何度たずねて歩き回っても見つけることができません。
ご存知の方いらっしゃいましたら、手がかりをご教授くださいませ。、

295>>多分一銀スーパーだよ♪

>>295
ここ？
http://flickr.com/photos/earthhopper/166627240/

本当の次スレはここに決定！！

http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1153872927

沖縄じゃないけど、いしぐふーの新宿店、閉店しちゃったんだね・・・
BBS見たら、現在移転先を探してるみたい。
http://www.okinawa-takarajima.com/docs/shop000674.php

〆