☆☆☆ 岡山のラーメン PART15 ☆☆☆

新規開店が相次ぐ岡山のラメーン。店の話題を交換しないか
※スレ番号がずれてたので、今更ながら修正しておきました。

【過去スレ】
15.☆☆☆ 岡山のラーメン PART14 ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1091160964.html
14.◎◎◎　岡山のラーメン　ＰＡＲＴ１2　◎◎◎ ←本当は１３ ←でも本当は14
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1085571170.html
13.☆☆☆　岡山のラーメン　ＰＡＲＴ１２　☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1080137221.html
12.☆☆☆　岡山のラーメン　ＰＡＲＴ１１　☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1077793977.html
11.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�] ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1072473458.html
10.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�\ ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1066576665.html
09.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�[ ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1055675376.html
08.岡山県のラーメンについて178更正使節が語るスレ 　実質的�Z？
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1045716439.html
07.【駄スレ遠慮】 岡山のラーメン PART�Z 【楽しく語ろう】　途中で消滅
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1045914190.html
06.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�Y ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1044113488.html
05.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�X ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1040743635.html
04.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�W ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1037459774.html
03.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�V ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1034075118.html
02.岡山のラーメン PART�U
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1031414551.html
01.☆☆☆☆ 岡山のラーメン ☆☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1027438171.html
0.【(゜д゜)ウマー】 岡山のラーメン総合スレver2 【チャーシュー】
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1016775650.html
-1.岡山市のラーメン屋を語る
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/984727610.html

ミスったので立て直しました。
ここは削除依頼出したので、移動してください。

☆☆☆ 岡山のラーメン PART16 ☆☆☆
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1097337816

新規開店が相次ぐ岡山のラメーン。店の話題を交換しないか
※スレ番号がずれてたので、修正しておきました。

14.☆☆☆ 岡山のラーメン PART14 ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1091160964.html
13.◎◎◎　岡山のラーメン　ＰＡＲＴ１2　◎◎◎ ←本当は１３
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12.☆☆☆　岡山のラーメン　ＰＡＲＴ１２　☆☆☆
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11.☆☆☆　岡山のラーメン　ＰＡＲＴ１１　☆☆☆
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10.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�] ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1072473458.html
09.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�\ ☆☆☆
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08.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�[ ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1055675376.html
07.岡山県のラーメンについて178更正使節が語るスレ 　実質的�Z？
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1045716439.html
×.【駄スレ遠慮】 岡山のラーメン PART�Z 【楽しく語ろう】　途中で消滅
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1045914190.html
06.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�Y ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1044113488.html
05.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�X ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1040743635.html
04.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�W ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1037459774.html
03.☆☆☆ 岡山のラーメン PART�V ☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1034075118.html
02.岡山のラーメン PART�U
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01.☆☆☆☆ 岡山のラーメン ☆☆☆☆
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0.【(゜д゜)ウマー】 岡山のラーメン総合スレver2 【チャーシュー】
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-1.岡山市のラーメン屋を語る
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/984727610.html

専ブラ用
1 　http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1027438171
2 http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1031414551
3 http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1034075118
4 http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1037459774
5 http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1040743635
6 http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1044113488
8 http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1055675376
9 http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1066576665
10 http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1072473458
11 http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1077793977
12 http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1080137221
13 http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1085571170
14 http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1091160964

どーでも良い事だけど一応報告。
高屋の大統領アボーン。

>>4の専ブラって？

>>6
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part20
http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1091813874/

サーバ上にある掲示板データはDATファイルという形で納められている
IEなど通常のブラウザは、画面に表示する際サーバにHTMLに変換させる
これに対して専用ブラウザは、DATファイルごとダウンロードしてきて
ブラウザがローカルでHTMLに変換して表示する

サーバはその分余計な仕事をしなくて済むので、サーバにやさしいし、
IEではできないあんなことやこんなことやそんなことができる

安定度で選べばOpenJaneだな
でも>>4のDAT落ちしたスレは開けない

わたしの使ってる専用ブラはログを自身に保存する。
だから一度ログ保存してしまえばＤＡＴ落ちしても関係なく見れる。
その為にも>>4は必要なんで貼りました。

>>2
立て直してないやん。
ここが本スレでいいのか？

>>8
えーなー、何使ってんの？

>>9
実際はたて直したが、実はこちらのスレッド番号の方が正しかったため、建て直した方のスレッドが削除対象になった。

>>5
どーでもいい店だったもんな

tesu

どんがらやなるラーメン屋、塩ラーメンだからって塩からすぎる。
やわらかくて美味しそうな叉焼をわざわざ炭焼き風といってコゲくさく
するのもどーかと思う。いままでで一番食って腹立ったラーメンだ。

えらい怒ってるな

登竜門のレポまだー？

とりそば太田倉敷をやっと見つけた。
パチンコタイガーの駐車場側を探していたが、県道沿いの方にあった。
自分で車を運転していなければもっとはやく見つけられたかも。
味は当然同じですね。麺は今回堅めでしたが。
店員の女性がかわいかったです。

>>16
今晩いくからまた感想書くわ

叉焼ね。

えびすらーめんけっこううまい

どんがらやじゃなかったちゃーしゅーやだった。ガクー。
どんがらや今度行ってみる。

登竜門行ってきた。
横浜家のチャーシューメン７５０円。なんか久々にとぼけた味のものを食った。
神楽のテール塩ラーメン７００円。スープがおでんの汁みたいな味だった。
支那そば一龍の醤油６００円。倉敷店のと比べて塩分大目だった。
今更消費税は別なのに驚いた。
懲りずに来週も行ってみる予定。作り手が慣れてないだけなのかもしれないし、
他の店のも一応食べてみたい気がするから。。。

俺も登龍門行ってきた。
支那虎の醤油６００円。麺がバリカタで出てきた。
・・というか明らかにそれ茹でるの失敗してるだろ。
トッピングで煮玉子頼んだらハードボイルドだったので萎えた。

6月の庭園のラーメンレポ希望

どこのサイト見ても登竜門は酷評だな（ｗ

反って琥家の人気に拍車が掛かるな

まあ聞け

醤油は 屋敷
とんこつは えびず
ミクスチャーなら たくみと商人
餃子なら 桃竹の鳥皮餃子
カップラウメンの味の再現に成功したのは 麺屋と樽

なんか文句あっか？？

醤油は屋敷、これ以外は納得。
餃子は知らん、カプラウメンにどんがらやを追加。

屋敷落ちたなって、感じるのは俺だけ？

>30
他店のレベルがあがって相対的に落ちたのかもな
値段が500円に上がってちょっと悲しいな

>>29
代替わりして変わったと思う。
ただ、俺は何回も行ってうまいと思えたことが少なかった。
先代のときから、味安定しなさ過ぎだよ。

岡山トイザらスに出来た登竜門にオレも行ってみた。ここを
よく読んでから行くべきだった。
神楽を頼んだけど牛テール、写真と大違い。
出てきたのは写真の半分もないぞ。ジャロに云いたい！

横浜家、辛之介、神楽、支那虎、一龍、純味と種類があるがなぜ？

あまいからい久しぶりにいった。56年ぶりに。
なんかからいばっかりだった。味おちた。

丈逝ってきたけど、まぁまぁかな。
ちょっとスープが生ぬるい感じがしたけど、頑張ってほしいざんす。
餃子がオープン記念でｻｰﾋﾞｽだったのはラッキーだった。

希望軒に行った。
客は多くなかったがすんごい待たされた。
そして、麺がのびていた･･･ぐにゅぐにゅになるまで茹でるなよ。

昼、一龍倉敷店に行ったら思ったら閉店していた。
倉敷店閉店で登竜門に参戦なんだろうか？

すがきやのカップor袋麺を売っているお店知りませんか？
通販で買うほど量はいらないのです。

中庄のもつ鍋屋本舗
豚骨ラーメンが340円で安いよ
値段からうまかっちゃんでも出てくるかと思ったが意外と良い
くわんやとかえびすとかとんとんみたいな濃さは無いけど340円からすると充分合格
定食にすると唐揚げ２個、ご飯、漬物が付いて490円
まだこの店の情報を聞いたこと無いけど皆んなの感想聞かせてよ

丈いってきた。
素材が非常にいいものを使っているが、
素材におんぶにだっこしすぎて今ひとつ。

あの味で500円なら流行るだろうが、
680円では頭ひとつ飛びぬけるのは難しいと思う。
餃子サービスがなくなると同時に閑古鳥コースかな。

>>27
とんこつ醤油なら　ぼっけゑ

�dｺﾂ醤油なら漏れは　�d麺を♂

なあなあ
誰か味で勝負をするってノレンを掲げた
豚太郎の実力教えてよ
俺の予想では，味で勝負すると全敗するん
じゃないかとみてる

>>40
ワラタ！

岡山駅前商店街・アーケードから細い通りを
少し入ったところに「華光軒」という、一見何の変哲もない中華屋がある。
そこの「ジャージャー麺」、申告制で辛さが調整できる。
「普通」から「○倍」という感じ。普通のヒトは３倍から５倍まで。
店主も「そこまでなら誰でもおいしく食べられる」とのこと。
数年前のＴＶ番組で「２０倍」を無理やり食ってた
レポーターもいたが、見るからにつらそうだった
（女性だったが化粧ダダ落ち、顔を真っ赤にしながら食ってた）。
この店がエラいのは、どんなに辛くても味のレベルが落ちない。
しかも店主一人で一つ一つのメニューを丁寧に作る。
よって手際は悪くないが若干遅い（1品につき10分程度か）。
ウィークポイントは「不定休・営業時間もかなり不定」なこと。

誰か２０倍挑戦してくれ。

「柚子屋＠玉野市田井」が２３日にＯＰＥＮ！

「地雷也＠早島」は１１月６日ＯＰＥＮ！

>>40
あの店構えで、つぶれずにずっと存在している店多数。
オープンしても、とっととつぶれるラーメン屋よりスゴイぞ。
真の実力派かもしれん。

野田にある麺道楽チェーン本部から店を構えたラーメン屋
さっき行ったら温くて手をつけても問題なさそうなうえに生煮えの麺
2ヶ月ぶりくらいで行ったけど、あそこってここまで酷かったか？

熊本の味千ラーメンがあるって聞いたんですけど
どこにあるか知ってる方場所を教えてください！！

>47
だいぶ前に閉店したろ

知る人ぞしる有城の屋台ラーメンの「しなかん」に行ってみた。
スープはしょう油色が濃いがしょっぱくなくほんのりとした甘味がある。
豚骨ベースで煮干、昆布の味と香りが前面に来る。
煮干というとあっさり系と思いがちだが、ここのはかなりパンチが効いた煮干味。
懐かしさの中にも斬新さを感じる。表面に浮いた油が効果的にコッテリ感を添えている。
人によっては『ちょっと生姜が強すぎるかも』と感じるかもしれない。
チャーシューは煮豚風で柔らかく絶品。煮タマゴのトッピングがお勧め。
麺は絶妙の茹で加減。あまり期待していなかった分美味しく感じた。
深夜にもかかわらず、いつも賑わっていて地域での人気の高さがうかがえる。

>>49
宣伝するなら真面目に営業してることが前提です。

真面目に営業してるよ

やっぱり宣伝だったんですね、ここでは禁止されてます。

宣伝違うよ。わし喰って美味かったから皆に教えてあげたんよ。宣伝ゆうたら宣伝かもしれんけど客の書き込みやん！
禁止ちゃうやろ！

テントラーメン食った奴報告キボン

>>53 知る人ぞ知るって、知らない人に宣伝？または自慢？

>49
ワシ有城住民じゃけどその店どこにあるんすか？
場所わかりません

>>37
亀レススマソ、味は十分うまいし、値段は聞いてびっくりだな。
それにいつ行っても空いてるのが最高。
関係ないがあの2人は夫婦？がんばれ！

今更ながら登竜門に初挑戦。
横浜家とシナ寅。

昼時なのに客が少ないのが理解できた。

江崎の麺道楽　向かいの餐○よりよかった。

明太子一腹乗っけ盛りのラーメン一丁！

>56
ジョイフルの隣では・・・。

>>60
なんかそれおいしそう
どこのラーメン屋さんでなんて注文したらｲｲの？

明日やすみだから食べに行きたいけど
今日中には無理かなーレス(ToT)
明日の昼までにはどうかついてますように

>>63
江崎の麺道楽で明太子ラーメンと頼むと
出てくる。ベースは塩がお勧め
ちなみにこないだ頼んだら松茸入ってた。

tes

高島中学校の近くに新しく出来た博多ラーメン・山下商店に行ってきた。
周りに何もない場所にポツンとテント型のラーメン屋ができてたのを
見つけたもんだから驚きのあまり入ってみた。
ラーメン（５５０円）。これ以上ないってくらいの細麺に感動！
スープもクリーミーな豚骨で美味かったですよ。
ただ、自分でトッピングする高菜は辛すぎ！

おまいらお気にの
チャーシューのンマイ店教えれ！
俺なら，
１位 たくみ・・・チャーシューっつうか，煮豚っぽくてよい
２位 へてのや・・・プルプル，とろける，味が濃い。しかし
食べ過ぎると気持ち悪い。

一口メモ・・・妹尾のがんこ亭の店員は腰が低くがんこには程遠いものがある。

店出るまでに三度もありがとうございましたって言われちゃったよ。

倉敷に「希望軒」オープン。
インター出てイオンへの道と交差した所すぐ。以前にもラーメン屋だった所だな（名前忘れた）。

麺やスープはさておき、チャーシューのみ美味い店なら
ちゃあしゅうや亀王のちゃーしゅーが美味いな。

あと、鳳夢蘭の肉そばは最高だ。

倉敷に だってん て だて の系列の店できたんですよね?
岡山とメニューは変わりませんか、あと味も
今度倉敷に行くのでとりそばとどちらに行こうか迷い中です

>69
亀王のちゃーしゅーは正直いかがなものかと。
素材がよくない気がする。まずいとはいわないが
同レベル以上の店は多い。
>>70
ワシならとりそばかな
おでんも結構うまいっちんぐ

>>70
だてより薄味の、飲みやすいスープになってます。
普通に美味しいと思いました。
まだ出来て間もないのでバイトの若い子が接客慣れしてないから
手際の悪さが目立つけど、長い目で見ればいい店になると思うよ。

>>67
俺的にはこんな感じだ。

１．鳳夢蘭・・・ぶ厚くてトロトロ感のあるチャーシュー。ラーメンより先に出てくるので冷めてしまうのが難点。
２．ラーメン道場・・・量がすごい。700円のチャーシューメンには約１５枚のチャーシューが入ってる。
３．ぼっけゑラーメン・・・炭火焼きチャーシューはこげめがついててカリカリ感があり変わった食感が楽しめる。

先日、VOICEのラーメン特集で紹介されてた
ぶんぶく堂っていうラーメン屋。
岡山市下石井にあるらしいんですが
場所が判りません。誰か教えてください。

>>74
両備ボーリングのある筋だったような

>>75
ありがとう！
一本のせラーメンが気になってしょうがないんです。
明日行ってみます。

>>74
レポよろしく

倉敷市のイオンの近くにある「こはく」に行ってきました。
まあ普通です。

>>64
麺道楽ってあちこちにあるけど、あえて江崎にしかないの？

今月頭に岡山商大傍の二階が雀荘、一階養老の滝だったとこにラーメン屋オープンしてたけどもう特攻した人いる？
桜って名前だった。イマイチ時間が合わなくて俺はまだ行ってないけど。

桜か，ワシも気になる
現地の特派員に早急なレポを望む。

高島屋近辺でオススメのラーメン屋ありますか？
先日表町にもお店がある（?）というところへ行きましたが値段の割に…

「山冨士＠本町」

起きぬけに桜行ってみた。
昼11時半開店の14時閉店、夜17時開店の22時閉店。
木曜が休み。

メニューは
普通のラーメンと、チャーシュー、キムチ、にんにく、肉。
スープの種類は1択。とんこつの結構塩味濃い目。
お値段は650円〜900円ってことだった。
味は評価出来る程舌に自信無いけど、普通な感じだったかな。
とりあえず塩辛いからライス無いと食えなかったｗ
ちなみにサイドメニューの餃子は柔らかい。皮も中身も。
おすすめはライス+ラーメンで800円コース。

チャーシューの枚数だったら、水島の喜楽園。
10枚以上載って、スープが見えない。値段も驚くほど安い。

今、VOICEのラーメン特集　再放送してるね。

>84
レポご苦労様です。
お店の雰囲気はどんな感じでしたか？

若い店員さんが多くて対応も良かったけど、オープンしたてって事でスカスカ(ｗ
店自体は飲み屋跡地ってことでかなり広かったです。
テーブル席5*4席とカウンター席が少々だったかな。

>36
亀レスですが、マックスバリュ奥田店にありますよ。

商人のスープが豚骨に変わったってマジ？？
前のあの独特の味はもう味わえないのか？？

>>４９
「しなかん」てどこ？　紹介するなら場所ははっきり教えてチョ

>>89,
マルナカにもあったよ、

商大近くのらーめん桜いってみたけどおいしかったよ。
普通のラーメン食べたけど普通でもかなり量があって一杯で満腹。
具も多くてチャーシューがいっぱいのってておいしい！
店内も広くてきれいだった。

関係者乙

８９です。
今日、食べたくなってマックスバリュへ行ってみたら…。
ガーン！　　塩のカップが四つあるだけだった。
ご免！

74です。
VOICEのラーメン特集
ttp://www.rsk.co.jp/tv/voice/vo20041202.html
で紹介されてた「ぶんぶく堂」が気になったので行ってきました。

いやー、凄かったです。一本のせラーメン（９８０円）を頼んだんですが、
幅５センチ、長さ３０センチ、厚み１センチのドでかいチャーシューが１本乗ってました。
つーか、どんぶりに乗りきらずに端が垂れ下がってます（ｗ
これが凄いのなんのって。軟骨がとろけて餅みたいな食感になってました。
どう煮込んだらあんなに軟らかくなるのか。。そしてすごく旨い！
まことやのトンナンチャーに似てますが、あれより軟らかかったです。
かなりボリュームがあるので腹を空かせてないと食べきるのは困難かと。

長時間「ばか炊き」してあるというスープは、とても美味いかったです。
何て言うか・・ここでしか味わえない味です。
帰りに店主がチャーシュー丼（２９０円）の無料券をくれたし、また行こうと思います。

めちゃくちゃ久しぶりに豚太郎へ行ったら無くなってた。
岡山ドームとか言う建物ができてるあたりにあったんだけど、
どこ行ったか知らない？

>97
豚太郎は色んなとこにあるぞ。
妹尾，総社，広江のあたりで見かけた。

津高の豚太郎最強!!!
アレに勝てるのは西粟倉の道の駅の向かいの食堂くらいなものだな。

ぶたたろうじゃないよ　とんたろうだよ〜

岡山市内で、分厚くてトロトロのチャーシューが食べられるラーメン屋はどこですか？

塩分控えめで毎日食べても大丈夫とか
遺伝子組み換えでない大豆を使った味噌だから安全とか
無農薬栽培の野菜しか使わないとか、
健康に気を配ったラーメン屋って岡山県にありますか？

健康を心配するのであれば、ラーメンを食べない事です。
高カロリーですし、塩分は高い。
どうしても食べたかったら、スープは残す。チャーシューは口にしない事。
もしくは、摂取した分のエネルギーを運動によって消費させることが必要。

更に、それを言う前に、
「遺伝子組み替え大豆を使っていないから安全」
「無農薬野菜だから安全」
なんて、有る意味幻想（自己満足）に過ぎません。
病気になるリスクがほんの僅かに減るだけです。

健康に気を遣いすぎて心労でストレスが溜まり病気になるなんて
笑い話もありますよ。

>>103
ご講釈まことに有り難くいただきます。
が、岡山県にあるのかないのか、それを知りたいだけなんですが……。

>102
だから、そんな心配するくらいだったら最初から食べなければいいってことですよ。

あのー、んーと、心配してるわけじゃなくて、
ただ単に「あるのかないのか」知りたかったんですが。
おたがい妙に意固地になってるようなのでw
これ以上の追究は諦めます。お騒がせしました。

私は103じゃありませんけど、あなたのように「私は健康に人一倍気をつかってるのよ」
みたいに自慢している方には誰も教えようとは思いませんよ。

いえ、あの、「私が」健康に気を使ってるんじゃなくて、
「健康に気を使ったラーメン屋があるのかないのか」聞いてるだけでして……。
YES/NOで質問してるにも関わらず、そうではない別な答えをいただくのみです。
ないならないと書いてくだされば嬉しいんですが。
こうやって文字を入力しながら、真意の伝わらなさに笑えて仕方がないw

>>108
あるかないかというと、もちろんある

例えば、コレステロールを控えるため動物系の出汁を控えて、
化学調味料中心の業務用出汁を使ったり
減塩、減ナトリウムのため、旨みを削って薄味にしたり
脂肪分を控えるため、チャーシューをカスカスにしたり、なんでもあるよ

元来、ラーメンは不健康、ジャンクな商品で、それを承知で喰ってるわけだから
旨いし健康にもいい、なんてあまり意味がない
というか、全然、商品にならない

あまりにしつこく意地をはるあなたの性分の方が、興味があ（ｒ

もっと相手してくれる？

もうお互いやめときなさいよ。
いい大人なんだから。

面白そうな方だから、お相手してるのに、、、

訳知り風に、無粋な邪魔はしないでね

ね、102さん

意地悪はほっといて
あなたの知ってる健康に配慮したラーメン
興味があります

例えば、どんな店があるのですか？
例示して頂ければ、アドバイスできると思いますよ

>102
県道牛窓線沿いにシャングリラって店があるんで行ってみれ。
あなたの希望するラーメンがある。

>91
食ったことないけど天城街道のトリオ食堂の駐車場で店出してる屋台でしょう。

>>91
夜の９時ごろから１２時ごろまでしかやってないので
行くときは気をつけてくださいね。
１杯500円で煮卵がトッピングでありますよ。
近所の住人より

>>111,>>112
戸田発見，トダ発見！

健康ラーメンかぁ 聞かんよねぇ
そういうのをｳﾘにするとｺｽﾄかかるから
都会ならまだしも、岡山くんだりじゃ無理なんじゃない
ここの板のﾔｼはそんなこと気にしてﾗｰﾒﾝ食べてる風もないし

どっか健康食品屋で聞くとか
岡山質問ｽﾚで聞くとか
もしそんな店があるのが判ったら報告してね

クロレラ入りヤクルトラーメンでも食テロ

ヴォイスで紹介してたウコッケイラーメン龍に行ってきたけど
健康にいいって書いてあったぞ。嘘くせ〜けど。

ちなみに味は、醤油ラーメンなのにコンソメスープみたいな味だった。
ウコッケイ３羽でダシをとると、コンソメスープになる。８０へぇ。

>>119
あそこの店、席に「落書き帳」が置いてあったな。
ラブホかっつーの・・
このスレみたいに客にクソミソに書かれてた（ｗ

滑稽な話だぜ！「烏黒鶏ラーメン･龍」
あんな物食って喜んでるお婆の顔思い出しただけ萎える・・・・

>>114/115 ありがトン

>>93
ラーメン桜行ってみたよ。
塩味が強い感は否めないが、おいしいと思うよ。
ご飯無しでも平気でした。
今後に期待。

桜。某サイトでは叩かれてたな。
まぁアイツの舌がオカシイだけだろうけど。

誰か桜の場所教えておくれ
適当に探したけど
発見できなかった

児島の幸楽が、いつの間にかイオン倉敷の近くに支店出してるね。
東岡山にあった支店は１年くらいで潰れたが、今回は大丈夫か？？

某サイトの管理人は、自分の舌に合わなかったら
化学調味料がどーのこーのと能書きタレやがるよな。

>96が行った「ぶんぶく堂」にいてきた。
いっぽんのせラーメン頼んだけど別にどんぶりから
はみ出すわけでもなくふつーにチャーシューが一本に
みえるように繋げておいてあるだけだった。
味はバカ焚きとかだからか荒い感じがした。
別に美味くもまずくもない、980円払ってじゃっかん
損した感がある。
こんなんなら麺やたくみでたくみそば食えばよかった。

あーメンマ、普通に乗せてあったんだけどやけに冷たかった
常温ならまだしも口にいれてつめてーって思った具は
初めてだ。

岡山に転勤してきたものです。
一般的においしいと評判のラーメン店ランキングベスト３
を岡山駅から半径10�`圏内で教えてください。

クレクレですみませんが、皆様お願いいたします。

岡山ドームのすぐそばの一龍

>>130
レスありがとうございます。
今晩嫁と行ってみます。
引き続きおいしいとこあれば教えてください。

ラーメン桜のネーチャン萌え

>>130
それは無いな。

＞129
どんなラーメンが好きなの？好みが解らないと教えられねーよ

とりあえず岡山といえば、すわき後楽
ついでに、大統領
おまけに、はなまる

すわき後楽は久しぶりに行くと旨いよな。

>>134、135
ありがとうございます。
こだわりは無いのですが、昔から地元で愛されてるような？
所・・・すみません、わがままで。
すわき後楽というお店は同僚も、おいしいと言ってました。
明日行って見ます〜

ぶんぶく堂はまだ味が全部ばらばらな気がする。
もうちょっとしたら化ける可能性があるかなあ。

>>125
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E133.54.15.5N34.40.54.0&ZM=12
この辺。
旧養老の滝んとこ。
笹が瀬郵便局の通りを商大側へちょっと歩くか、
ローソンからau側に渡った処に看板がある。バスだったら岡山商大前。
車だったらバーミヤンの交差点を旧53号方面に曲がってちょっと行ったトコ。

雀荘スマイルの下

総社の｢ど家｣はもう死んだね。
潰れるぞ、あそこは！

女医ポリの「むつみ家」いつ潰れたんだろう・・・

岡山では味噌ラーメン（太麺）は流行らないね。

>138
バカ炊きなんかしていたら味が安定する訳が無い！

高屋の大統領なき今、あの辺で車置けて食べられるラーメン屋どこかありますかな？
原尾島までいかなくて

東から原尾島方面に向かうの？
それだと車がとめれない店を探すほうが難しいんじゃないの？

>>142
正直うれしい。
まえあそこの客引きに嫌な思いさせられたから。
ﾊﾞﾝｼﾞｬｰｲ>>192

>>144
東岡山の北京。餐休。かな

>>142
ほぼ全てのむつみやはあの味噌ラーメン屋になったよ。

>>144
高屋のマル伴

このスレで話題になってた有城の屋台ラーメン店「しなかん」
行ってきたけど、>>49が言ってることとだいぶ違ってたな。
普通のとんこつ醤油で、煮干や昆布、生姜などの風味は無かった。
けど、まぁまぁ旨いと思う。煮玉子は丁度いい半熟で良かった。

祇園の屋台はどんな感じ？

>>151
山下商店な。けっこうウマかったよ。
ただ、テント屋台なんで夜はめちゃ寒い。

>>150
味覚が・・・。

>>129
県外に出てしばらく経つので最近の店は分からないけど昔から地元の人に人気というなら
表町の（だて）とか（やまと）（天神そば）あたりですかね、数年前にできたイトーヨーカドー近所の（ぼっけえラーメン）もおいしかったですよ

しかし岡山のラーメン好きって不親切な奴が多いな…

岡山市内（天満屋あたり）で、深夜3時ごろまで開いてるラ−メン屋知りませんか？

登竜門の厨房の中を見てみたい。
関係者、レポ報告してくれませんか。

岡大⇔商大のあいだにおいしいラーメン屋ないのがだめやナ〜。

>150
49は海原雄山なので，君の味覚センサーでは感知できない
ような味までわかってしまうのだ。

>>155
中央町に行けば「しっとうや」とか３〜４時まで開いてる店有るよ

>>157
そうだったのかー。
今度店主に聞いてみるよ。生姜使ってるかどうか。

なかなか？？

>>150
しなかんのスープに生姜はたしかに使ってますよ。
たまに、生姜が前面にでてきて味の邪魔をするときあり。

旭東中学近くのラーメン麺笑、いつオープン？？

>>162
年内。としか聞いてないなー
あの場所って前、ラーメン大祐ってのがあったね。激マズの。

>>162
今日開店じゃね？
通りすがりに見てみたら
花輪置いてあったぞ。

>>162
本日オープン　営業時間11:30〜23:00
ラーメン530円
開店直後はメニュー限定、手羽先、唐揚げ、おにぎりのみ〜

>>164ありがとう。
さっそく麺笑いってきた。
ラーメンは、鶏がら醤油で細めのストレート(富士製麺)。
やや薄口で飲みやすいスープでした。
標準トッピングはメンマともやしと厚切りチャーシューが２枚。
このチャーシューがけっこう旨かったよ。
追加トッピングしたいくらい。

これで５３０円は安いと思った。
今度は手羽先も頼んでみようと思う。

ぶんぶく堂
８割がた脂身のチャーシューはいやがらせかと思いました。
半分残して帰りました。

>167
それって，おまいが店側にいやがらせしてんじゃん？
飽食大国日本だからといって，お残しはいかがなものかと。

幸楽の支店の場所を教えてください。

>>168
店員降臨
ふつう残すだろ。

>170
まずかった責任の所在を店側とオノレのどちらに
求めるかだよね。
俺なんかはゲロマズ拉麺に出会ったら，こんな
不味い物食いに来た俺はなんてバカなんだ
と思って泣きながら全部食う。
完食しないと，負けたって思う。
お残しはいけませんって，小学校時代の
給食の時間にしつけられてきたから。
それが抜けない。

>>169
倉敷市西阿知。
琥珀のすぐ近所。

>>172
ありがとうございます。
もう少し詳しく教えてもらえませんか、
お願いします。

つーか、食べられなかったから残すのがどうして店への嫌がらせになるの？
何度も通って、その度にほとんど食べずに残すような真似をすれば、
それは立派な嫌がらせだろうけど。

>>173
だいたいこの辺。
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.35.30.007&el=133.44.40.112&la=1&sc=3&skey=%C1%D2%C9%DF%BB%D4%C0%BE%B0%A4%C3%CE&prem=0&CE.x=278&CE.y=487

木久蔵が、ちょっと残して帰るくらいのほうがやる気を出させるとか言ってたな。

>>173
スマソ。もうちょっと北だった。
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.35.24.393&el=133.44.39.414&la=1&sc=3&skey=%C1%D2%C9%DF%BB%D4%C0%BE%B0%A4%C3%CE&prem=0&CE.x=229&CE.y=219

倉敷の幸楽は２４日オープンだったと思うが・・

え？そうなん？こないだ通ったときには暖簾が掛かってたけどなー

>>172
場所が違うよ、そのちょっと北のサークルKと同じ敷地内。
２軒並んでる奥側の店、元おこのみ焼屋のとこ。
暖簾がかかってたのはカラオケ喫茶じゃないの。

いまもあるかどうか判らないけど
小僧寿しのあたりですね。

麺笑、俺も行ってきた。
なんつーか、スープが微妙な薄さだな。
柔らかいチャーシューは旨いんだけど。。

まぁ安いし俺はそれなりに満足だが、
某サイトのラヲタ達は厳しく評価する悪寒（ｗ

ラーメン麺笑　http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E134.0.11.5N34.39.52.5&ZM=9

麺笑のチャーシューは、レトルトの食感。
スープは、もうちょっと醤油を立たせたほうがいいな。

岡山市内で酸辛湯が食べられる所ってありますか？

サンラータンはラーメン屋より中華料理屋だろ

麺笑のチャーシュー、俺が食ったときは硬いのが出てきたぞ。
スープはほどよい濃さだった。なかなかいける。
でも開店したての店だからまだ安定してないのかも。

みんな麺笑好きだな（ｗ
それとも単に東岡山周辺のヤツが多いのか？

サンターサンは２４日に期待汁

中華料理屋だが岡山駅東口セントラルビル地下の
又来軒のモヤシラーメンは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだ
サンラーもあった希ガス

> サンラーもあった希ガス

そ、それほんまの話ですか！？鼻からラーメン吹きそうっす…

又来軒と言えばマーボー麺だろ。
水なしで完食できたら神。

太田の塩梅そば＠７３０美味しいよ。

お前らクリスマスイヴもラーメン食べるよな？

又来軒ではマーボ麺より激辛ラーメンの方がヤヴァくね？ｗ
水無で食えば確かにあれは神かも知れんがのー
サンラーラーメン( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだけど又来軒のは本当にサンラーなのか微妙・・・
日or料理人によって味が変わるからのぉあそこは

>>195
あじ仙の台湾ラーメン（激辛）とどっちが辛い？

今日発売のタウン情報に、２０軒分のラーメン半額券が！
でも、半額でも食いに行く気にならない店もチラホラ・・

バカ大将のラーメンは１００円でもいらん！

>>196
俺も気になる。
ちなみにあじ仙の激辛台湾ラーメンは俺的には余裕レベル。水無しで全然イケる。
二日酔い覚ましにいつも食ってる。

あじ仙は麺が美味くないと思わないかい？　粉っぽくてねえ。　麺を換えればと思うんだが、、、。

どうよ？

>>200
「バリカタ」で注文してみ。
粉っぽさよりも麺の堅さで案外いけるかもよ。

大荒れしてる２ｃｈの岡山ラーメンスレで
ぶんぶく堂が禿しくダメって書かれてたけどあれってどうなんですかね？
味に関しては個人差があるので一概には言えないのですが
スープからアンモニア臭がするとか、接客がダメなのは嫌なんですよね。
地雷なのかどうなのか、教えていただける方いますか？

このスレでぶんぶく堂レポ書いた>>96です。
あのスープはざらっと感がある変わった風味ですが、
アンモニア臭なんてしなかったですよ。
友人２名と行きましたが、全員一致でウマイ店認定しました。
あれから２回行きましたが、（平日だからか）満席になってる事は
無かったですし、従業員２人でじゅうぶんまわってると思いました。
あと、ばり味噌ラーメンも美味しかったです。
味噌ラーメンっぽくない珍しい風味の濃いスープでした。

　今月のタウン情報必見　　　ラーメン半額券が！

>>197=204

関係者宣伝乙！（ｗ

見たけど下らねぇ〜企画ぢゃ！
２月号の前振りか？
まっ、何れにせよ頭のイイ企画とは思えんな。
評価以前の問題の店が数件含まれてるよ。
半額セールやって客が来なくて自棄になって閉店する店が有ったら面白い（ｗ）

あじ仙の台湾ラーメン（激辛）を食ってないから判断できんのぉ
あじ仙か〜今度逝ってみるか…　だれか又来軒の激辛ラーメンのレポよろ

>>200
うん。俺もそう(粉っぽい)思うしどっかのスレにもそう書いた事がある。
かんすいも入れすぎだと思う。重曹臭い。
激辛ラーメンは二日酔い覚まし専用なので味を求めてないし、他のラーメンも食べない(食べる気がしない)。

ラーメン以外は値段相応で美味いと思うだけに、何でだろ？というのが正直な気持ち。

>>208
確かにあじ仙の酢豚は絶品、いくらでも食べられる。

ところで、玉野の志那虎の塩ラーメンは塩辛い？。
昨日登竜門で食べたらもの凄く塩辛くてスープが飲めず・・・。
本家があの味だったら速攻で潰れると思うんだが。

誰か本家志那虎の情報教えておくんなまし。

登龍門の支那虎は玉野の店が移転してきたんよ。
同じく、一龍は倉敷の支店が移転なんよ。

>>210
有り難うございます。
ということはあれが「本家」の味なわけですか。
あまりの塩辛さに閉口しました。

あと一龍のゴマもゴマが多すぎでした。

>>99
�d太郎最強は
今は場所は変わったが庭瀬の�d太郎だrと。

嵐やってうまい？

どなたか、らぁめん豚豚の移転先を教えてください。

吉田仕事しろ

>214　旧店舗の反対側でちょいと入った辺りじゃ。
近くに行ったら探してみられ。

それが、旧店舗の場所も判らないんです。
噂でおいしいと聞いたので行ってみたいんですが

岡山地方裁判所からトポスに向かう途中にある富田町に前の店舗があったな。

近所の樽は大丈夫か？

あんま大丈夫じゃないみたい。
岡山じゃ普通すぎるラーメンは流行らない。

>>219-220
あの樽って店は前に英田町にあった店？。
夏にネットで探していこうとしたら英田町に無かったんで気になってた。
英田町の店は評価が高かったようだが。

>>213
漏れは好きな方だな。
他にはない独特の味わい。

樽の大将は井の中の蛙だ。
英田には他に競合する店が無くて黙っていても客が来る状況だったが
夜は隣町の美作町にある最近人気の「夢屋」に客を取られがちで焦りもあって
岡山で一旗揚げようと目論んだそうな。
一部のメディアで「研究熱心な御主人」などと紹介されているが
研究熱心なのはスープとか麺を自家製で試行錯誤で無く
出来合の物を如何に上手く組み合わせるかと言う程度の研究熱心さだ。
あそこのラーメンの叉焼だって賽の目切り状の物しかなく
あれでは市内某店の学生ラーメン以下だが￥６５０とインフレ価格には些か閉口
出されたお客は萎えてしまう事請け合い。
おまけに高菜も置いていないので、何れは閉店した「麺屋」のような末路か････

またプーさんか・・・

樽は津山のアルネのそばから英田町に移転した時点で失敗だったと思う。

今、市役所筋、島田筋、旧2号線で囲まれたエリアを攻めてるんだけど、山がさって何気に旨かった。
店は活気があって良し、駐車スペース広くて良し、ラーメン自体もバランス良くまとまってて良し、
量がやや少な目なのは博多ラーメンのデフォなんだろうけどもう少しボリュームがほしかったかな。
今のところ
ぼっけえ≧山がさ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞ぶんぶ駆動



個人的見解です

>>223
野田にある「麺屋」は営業してそうだが・・・


>>224
あら、樽は津山出身だったのか？。
高校時代に食っときゃよかった

岡山の博多ラーメンランキング

博多一番＞琥家＞まことや＞山笠、とみ吉、どんたく

どーだ？

山がさは以前駐車スペースがほとんど無かったんだけど、となりの空き屋ぶっ壊して
やっと駐車場ができた。
基本的に、博多ラーメンは麺が伸びるのが早いので、通常より２，３割くらい麺が少ない。
替え玉を普通とすべし。

とみ吉はどうだったのよ。それと玉島まで来る用事があれば、あかりに行ってみな。

いまだにあかりを薦める人がいるなんて…
若いんだろうね　(www

うーむ、山がさよりは上だと思うけどねぇ。値段も安いし。
こればっかりは自分の舌で判断して欲しい。

博多出身の人に言わせると、あかりの方が本場の味に近いらしい（知人２人とも同じ意見）
ただし、彼らは山がさの方が好きなんだそうだ。

うーむ、岡山にある博多ラーメンは全て博多ラーメン風ですね。
岡山に転勤してきて、地元の方に勧められたり、ネット、ガイドブックなんかを見て、
有名店は全部まわりましたが、どこもぜんぶ一緒ですね。
麺だけが本物に近い店は何件がありましたが、スープは全く違う物ですね。
玉島の”あかり”など、福岡で修行したとか聞いてましたが、これまた全く違うものが
出てきました。なかなかご当地ラーメンを出すのは難しいそうですね。
ちなみに福山にある”とんとん”もやはり全然違いますね。
中国地方の方はあそこは最高で、博多のものより美味いと言う方が多いですね。
？？？？？
やはり、県民により味覚の違いがあるのではないでしょうか？
中国地方の方は油ギトギト濃厚スープは、うぇっ！！こんなもの食べれないっ！！って
方が多いように思います。
だから、北国のお客様やそれこそ九州のお客さまをお連れすると逆に薄すぎて食べれないって
パターンが多いですね。濃さに対する価値観も違うようですね。
そうそう、博多ラーメンではありませんが、ぼっけゑらーめんは他県の方をお連れしても比較的
評判は良いですね。


あっ、あと話題のぶんぶく堂にもいってきましたよ。一本のせばかだきラーメンを
食べましたが、なにも言うことはありません。完食できませんでした。

山がさ、とみ吉、琥家（赤）：しょっぱい（塩辛い）

博多一番、どんたく、琥家（白）：あっさり。替え玉するにはアレンジできるので良い。

まことや：かなーりこってり。油膜たっぷりでとん平に似てる。

山小屋：印象無し

>>231
やっぱり
ぶんぶく堂は
ダウトだ
な

今年のラーメン納めはどこにするかな・・・

>>231
地域ごとに味の好みが違うのは仕方ないだろう。
醤油や味噌なんて地域ごとに特色があるだろう。
食い慣れてる味がうまいんだよ。不味いと思うなら岡山でラーメン食わなきゃいい。

あと、あかりは開店当初と現在ではラーメンが違う。
昔の味に戻って欲しい。

>>235
231氏は別に岡山のラーメンがまずいとは言ってないでしょ

個人的見解

えびす＞山下＞しっとうや＞モツ鍋＞その他諸々

>>235
まあ、確かに遠回しの皮肉に聞こえなくもないが噛み付くのはｲｸﾅｲ（・Ａ・）
好悪はともかく、231の批評は理性的かつ的確に下されているとオモ

>>231
2chラーメン板にも書き込んでなかったか？
このスレの情報参考にしたら裏切られた　みたいな内容で。
まぁいいや、231や北国のお客様や九州のお客さまや他県の方は笠岡ラーメンはどうなの？
あれも薄すぎて食べれないって判定？そして魚くさい？
ちと興味がある。

さて、明日は年越し（中華）そば食わないとな。
お前らどこに食べにいく予定？

福助。

すわきでマターリと締めるかな。

年末休業してなければ商人で〆る。

やまとは閉まってるかのぉ・・・

　＼　　 　　　／＼　　　　 /＼　　　　／／
＼ 　　　＿／::::　 ヽ＿＿/::　 ヽ
　　　 ／　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　
　　／ノヽ　　､､　　ヽ)　( ノ　　　　　ヽ　　　　　　 ┏┓　　 ┏━━━┓ 　 　　　　　　　　　┏┓
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>>239
どうも２３１です。皆さん、レスありがとうございます。
決して皮肉では無く、感じたままや事実を書きました。
２ｃｈのラーメンスレは私ではありませんよ〜。
みてみましたが、とんとんが一番九州に近いとの記述がありましたが、
少なくとも私の周りの博多出身者は全く違うといってました。

あと、笠岡ラーメンも食べました。坂本、しだはら？等にいきました。
普通に食べれましたが、特別に美味しいとは思いませんでしたよ。
よくある、食堂のラーメンのような感じでしたね。
いわゆる、ラーメンではなく、しなそばっていう感じですかね？

やはり、色んなところでいろんな味を知ると、非常に勉強になりますね。
出張とかがないとなかなか全国の味を知ることは難しいかもしれませんが、
今までここが一番！！って思っていても、違う場所でもっと美味しいものを発見したりできますものね。

子供の頃に美味しいと思っていても、大人になり行動範囲が広がり、様々なものを知ると、
昔の記憶で再びおとずれてみると、あれっ？っていうことも多々あります。

最初は私の味覚がおかしいのかなぁ？と思っていましたが、県外の方とお話しをすると、皆、実は
そう思っていたという方が非常に多かったです。
すれ違いかもしれませんが、某ぶっかけうどんは岡山ではとても流行ってますが、
私は全く美味しいとは思いませんでした。先日もどうしても食べたいというお客さまを
連れて行きましたが、残されていました。並んでまで食べたのですが、かなり？？？だったようです。

やはり、岡山県はあっさり、薄味がベースのような気がします。

ちょっと支離滅裂になってしまいました。すいませんです。m(__)m

>>246
しかし岡山の人気店「商人」「やまと」「ほーむらん」は全て濃厚系な罠。

結局、岡山人だろうが何だろうが
「個人の好み」
で旨い店マズイ店の印象が決まる、と。

ぶっかけうすうす〜。ぶっかけで並ぶみせって
そりゃまずいやろ

>>248　239です。
レスありがと。
ラーメン板はあんたじゃなかったのか、すまん。

笠岡ラーメンは食堂のラーメンか。やっぱ味覚が違うのかもな。
俺は博多ラーメンはあんたが言う通り油ぎってて駄目なんだよ。おまけに腹下すし。
出張で博多に２ヶ月ほどいたが、お客さんが連れってってくれるとこみな口に合わなくて、
誘われるたびに鬱だった。岡山流に薄まった（？）博多ラーメンのほうが口に合うんだな。
で、向こうのお客さんが岡山来た時に、笠岡に連れてったら、薄いと言ってたんだよ。
あんま県外に知り合いいないからさ、他の人どうなんだろうと思ってね。

熊本出身の友人が、くわん屋は岡山の中では九州で食べてたのに結構近いって言ってたから、
機会があれば行ってみたら？既に行ったこと合って口に合わなかったら余計なお世話だな。

ラーメン！ラーメン！ラーメンが食いたい！！！！
元旦から営業してる店はないのか？？むきー！

>>251
おまいは出前一丁でも食っ(ry

問題です。　うなりや、へいたいや　はどこにあるでしょう。

玉島だよ。

>>251
マジレスすると、龍やなら開いている。

だては今日から営業

とりそば太田も今日から営業

ワシントン地下のたいすい軒てどんなですか？

ワシントン条約で撤退を余儀無くされますた。

皆さんのベストラーメン屋さん５はどこですか？

漢口＞＞にこにこ食堂＞＞やまと＞＞山富士＞＞しっとう屋　次点：えびすらーめん

餃子の王将＞豚太郎＞＞長崎ちゃんめん＞＞＞浅月＞とみ吉

どこ見ても話題にすらあがってないんですが、ラーメン壱岐ってどーなんすか？？

＞の使い方を間違ってるような・・

>>263
麺道楽の手下だよ
食ったことないんだけどｗ

金パチハ四天王に入るよね?

>>260
ベトコン、やまと、まるてん、たくみ・・・もう一個でてこんなあ・・・・・

５年位前までは金八の独壇場じゃなかった?
もう時代が変わったのかな？

キム８は終わってるよ。
確かに支店no！の傘下に収まっても可笑しくない。間違いない！（ｗ

金八が人気があったのは、岡山で太肉ラーメンが珍しかったから。それだけ。

岡山ラーメンはどの店もスープがヌルヌルギトギトでお話にならない
ゲテモノラーメンに名前変えてみたら。

金八は現在の場所に移転してキャパが増えた結果、レベルが落ちたと（一部では）言われている。
まぁ、それにしては平日でも結構客が入っているし、「うまい」と食べている人の隣で
「ここの店は不味い」と嫌がらせしなくてもいいだろうに。
そもそも肉が嫌いな人は最初から行かないしね。あそこは基本的に肉を食べる店。

まぁ、昔からラーメンスレに限らず、けなすのを専門とする人は自分お薦めの店は絶対に書かない。
つーより、「なんだ、けなすだけけなしてお前の舌もおかしいんじゃないか」と返り討ちを食らうから書けない。
だから、このような発言は基本的に無視するのが一番。

つまり、信ずべきは自分の舌だけってことさ。

だけど不味い事には変わり無い！間違い無い！

返し方が小学生だな…

ID:lxyiGtCEは自分のお薦めの店をここで絶対に書かない。間違いない。

倉敷の天一ってどう?
関西から引っ越してきたのですがチェーン店やから
味的には大差無いとは思ってるのですが

倉敷は萬福食堂の焼豚ラーメン最高。

麺笑に久しぶりに行ったら、開店初日に食べたチャーシューとは全く違う
薄くて硬いのが出てきた。やはりあの安さで厚切りチャーシューを提供し続けるのは
無理があったか。。でも前のがよかったなぁ・・。

岡山のラーメンでおいしいラーメンは、無い。

>>253 玉島うなりや　うまいよね。
福山にいるときから通いつめた。あそこは案外穴場かも。
へいたいやは知る人ぞ知る。いつ開いてるか分からんところがみそだ。
でも、塩はぴか一。

変な粘着いるが、ﾁｮﾝか？

神戸に引っ越してから岡山のラーメンが食いたいとしょっちゅう考えてる
天下一品、もっこす、希望軒とか行ってみたけど、俺には合わん
商人のラーメンが食べたい･･･

>>272
店が移転したり改築したりすると、すぐそういう輩が出てくるね。
ラーメンではないが典型的な失敗例は焼肉のにしきの新しい方とか。
岡山に限らず、小奇麗な店よりも古びてて狭く小汚い店ってだけで、有難がる風潮がある。


で、金八についてだが、移転してから食ってないので分からない。。。

そんな俺は、ぼっけぇが好き。

でも、ラーメン店に限らず、店を拡張したり暖簾分けしたりすると味がはっきりと落ちることはよくある。
席数が２倍になれば単純計算で従来の倍スープ作らなければならないけど、素材の分量をそのまま倍にした所で同じ味にはならない。
あと、オリジナルメンバーが散らばってしまい、厨房のメインをアルバイト君’？が仕切ってたりとかね。
どことは言わないけど、倉敷の某店でまさにこの光景を見かけたことがある。

さて、久しぶりにラーメン屋敷で食べた。
改装前より50円値上げで税込み500円となっているが、値段的には他店に比べまだまだ安い。
前回行ったときはオーナーの息子が怒鳴り散らかしながら茹でていたが、今回はそのようなこともなく穏やか。
知らないうちに餃子もメニューに加わっていた。どんどんラーメン専門店から離れていくなぁ。。
まぁ、あの値段であのチャーシュー量だし、ケチをつけることはなし。

>>280
うなりやは以前倉敷の市場内にあった時は人が沢山入ってたけど、今の場所じゃねぇ。
しかも、ほとんど広告出さないし。

>>281
ホープ軒、俺が行ったときは麺がほぐれてない状態で出てきた。姫路の方が上。

新屋って営業してないみたいだが潰れた？

>>278
スープに胡麻入れ始めたね。
初期のほうがよかったのは間違いない。

数年前にガチンコラーメンにでてた人の弟子が岡山市内に見せだしてるってきいたんですけど入れないくらいはやってますか?ベースは何でしょうか?

わかりません

ベースは中古車屋です。何れはセルシオ専門の店に改装と言う観測も。

>>286
下中野辺りの･･･
店名は忘れたが塩だったと思う
開店当初は午前中しか開いてなかったor午前中でスープが切れてた

>>289
っていうことは今岡山で一番格段にはやっているってことですね。

>>286-290
支那そば屋か？
岡山でも一番高いラーメン屋だ（ｗ

>>291
しなそば屋と言うんですね。
高いんですか・・・。普通潮ラーメンって言うと８００円くらいが普通じゃないですか。
１０００円越えします?あといつも並んでる状況なんですかね?

支那そば屋ねぇ。悪いこと言わない、やめときなされ。
もしちょっとでも時間があるんだったら、岡山ラーメンスレッドを遡って検索してみな。

私が知る限り、行列が出来たのはオープン直後だけ。最近は知らない。

>>293
児島の？
一昨日の昼に行ったけど、以前と味が変わってた。
俺が食ったのはあっさりだけど、スープがなんだか甘かった。醤油も丸くなった感じ。
連れがこってり食ったけど、行くたびに味が違うと言ってた。
他の系列店に行ったことないから、味が大差ないかどうかはわからんが。

>>276 の間違いなのか？

しなかん美味い

ラーメン動上ってチキンラーメンの匂いがしたんだけど。
味は違うけど。まずくはなかったけど。
みんながいう風にものすごくおいしい?

なんつーか、このスレにはインスタント麺を基準にしてるヤツ多いな

>>298
私は基準にはしてませんよ。
匂いが下っていてるだけですが何か。

移行
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1104939367

終了