岡山のラーメン　ＰＡＲＴ�U

美味しい岡山のラーメンの話題で盛り上がりましょう！！

このスレの初代

http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1027438171

関連スレ：岡山ラーメンの街ＰＡＲＴ１４

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028381676/

ちょっとageときます。

実はパート４だったりする罠

☆☆☆☆　岡山のラーメン　☆☆☆☆
1 名前： 岡山のラーメン 投稿日： 2002/07/24(水) 00:29 ID:MkrOBhcQ

前スレが無事300達成の為に、次スレ立てました

【前スレ】
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1016775650
【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】　　　　岡山のラーメン総合スレver2　 　　【ﾁｬｰｼｭｰ】

http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=984727610
岡山市のラーメン屋を語る

「岡山のうーメン」や「岡山のヲーメン」も含めるともっといってるかも？

あれはなあ…，うどん厨に荒らされたからなあ…

美味いと評判の●まと・・うまいか？

不味くはなかったと思うけど。

そーかぁ。あんがと

風邪ひいてたからかなぁ？

>>5
あのスレはおもろかったなー、過去ログとか無いんかなー、なつかしい。

>>9
倉敷のラーメン
ttp://mimizun.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/990970687.htm

10だけどうまく出ないね。スマソ
各自みみずん検索でやってみて。

>>4
>>5
スレタイ何だっけなぁ？
ラーメンスレがうどんネタで盛り上がったやつだな。
中国板のちっちゃな祭りのようなものだったのかな？
うどん厨じゃなくって，「うどん衆」。ラーメン厨がむきになってたよな。
「うーメン」や「ヲーメン」スレは，麺類全般を語るスレだったと思われ
ラー厨に荒らされた記憶が…
過去スレのうｒｌ教えて！

原因が判ったよ。最後のlが抜けてた。

ラララ　★★★倉敷のラーメン★★★　ラララ
ttp://mimizun.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/990970687.html

まる天の中華そばが食いたい・・・

>>13
なつかしぃぃぃぃ
まさしくそのスレ！
ラー厨の粘着ぶりが蘇る

どっひゃ〜、>>13 あんたは偉い、偉すぎ〜
なつかすぃ〜

そのスレで一番最初に「なか浦」の話を出したのはわしです（ゴメソ

>>13
ついでに

ううう　岡山のうーメン　ううう　も探してきてくれ〜

そういうわけで本スレ常駐のうどん衆はお引き取りください

>>18
大丈夫じゃ、うどんのことはちゃんとうどんスレに書いてるよ。
ちなみに、うどん衆じゃのぉて両刀じゃけんね。

>>18
前スレの嵐ﾊｹｰﾝ

　ニ　ニ
　コ　コ
　※Ｏ※

↑タマちゃん？

何となく見えない事も無いね、多摩ちゃん。

妹尾の玉ちゃんのラーメンがなつかし〜。
まだあるのかな？

まだあるよ、味も昔のまんまの懐かしい味です。

玉ちゃんはめちゃめちゃおいしいです。
肉入りをたのむと、めっちゃチャーシュー多いです。
しかも安い。

玉ちゃんと電幸は好き。

大安寺の大統領、閉店しましたね。
亀王の看板に変わってる・

大統領ってどこの店も殆ど客入ってないんじゃないかな。
先日新聞のチラシに半額券が入ってたのを機に久しぶりに行ってみたが、
客は私含め３人だった。

大統領も店によって味がちがうらしいな。
県内全店食べたやつがいてそう言ってたよ。

>>30
その尻愛の人は何を思って全店を廻ろうと思ったの？

倉敷沖新町「竜巻屋」
なんでもいいから情報おくれ。

>>31
そこに大統領があるから

竜巻屋は居酒屋じゃないのか？ラーメンもやってるの？

>>34
詳しい場所を教えて下さい。

西大寺の八方は◎

↑八方は美味しいね。チャーシューの味付けをもっと濃くしてくれたら最高。

↑八方、今日行ったら休みだった。日曜日は休みですか？

>>38
定休日あったんだ〜。
初めて知った。

支那そばや岡山店に行ってきました。
私は横浜のラーメン博物館の支那そばやでラーメンを食べた事があり、
かなり期待して行きましたが、ラーメン博物館の支那そばやとは全く別物でした。
・支那そばやの最大の持味である透き通った綺麗なスープが、岡山店では濁っている。
・上品でサッパリとしてまろやかな味が、チョット酸味があり味が角張っている。
・やわらかくておいしいチャーシューが、固くてダシがらみたいな感じ。
正直ガッカリです・・・。あれなら倉敷の丸福の方が数段上です。

支那そばや岡山店のあまりに酷い味に、本気で佐野氏へ苦情を言おうと
思うのですが、支那そばや本店のホームページ等知らないですか？
しかし、あの味でも岡山店は混み合っていましたが、やはり佐野ブランド
のおかげだけですね・・・。
ほとんどの客がスープを残しているのを見ても、不味いのは明白です。
本物のスープはラーメンを食べていて、気が付いたら無くなっていた・・・、
というようなサッパリして上品な味です。

早速ガチンコのホームページに苦情を書き込みしましたが、どうやらガチンコ
スタッフのチェックが入るみたいなので、掲載されるかは不明です。

金八ラーメンってどんなですか？

ｷﾝﾊﾟﾁか？
ｼﾛﾐｿﾄﾝｺﾂﾗｰﾒﾝ

金八は太肉（豚の角煮）は美味ですが、それ以外の部分（麺、スープ等）は
可も無く不可も無い普通のラーメンです。
でも岡山の中では標準以上の味だと思います。

ラーメン金八屋って駅前にあるでしょ。
昨日いったけど、
ぜんぜん期待していなかったが、そこそこ美味いのでびっくりした。
金八は、期待してがっかりした。
シナそばやも、期待してがっかり。
サイサイもがっかり。


先入観ちゅうのもあるよね。
もちろん、好みも重要だが。

↑金八屋ってかなりひどい評判しか聞かなかったんだが、、、。

批判を承知で書き込ませていただければ、、、
金八は45も書いてるとおり、有る意味肉を楽しみに行く為の店です。
スープ麺も標準レベルより上だとは思いますが、やはりあの肉無しには
何度も食べに行こうとは思いません。

>>41
ラーメンごときに熱くなってどうするんだ。十気ネットのはがきが透けるとか
いうやつらと五十歩百歩だと思うが。自分が良識センサにでもなってるつもり
なら疲れるばっかりで失笑を買うのが落ちだからやめとけ。

金八
太肉単品ではたしかにうまいかも。
でもラーメンにのっけるとどうかなと思う。
太肉とゴハンがｳﾏｰ!!　かも。

金八かぁ
7年くらい前に行ってあのチャーシュー食べて気分悪くなった
それ以来行ってないけど最近うまくなったのかな？

金八は確かに期待を裏切られた感じがした。
なにせあれだけ行列できているんだもの・・・。
金八屋は、そこそこだった。
俺にとっては、あまいからいよりも金八屋。

１００人みんなが美味しいという店にはリピーターはつかないからね。
一部の人がベタ誉めする味はやはり独特な味があるから苦手な人もいるはず。
金八の太肉はビールに目茶あうので太肉単品とビールだけを注文してました。
↑鮨屋で刺身注文同様にラーメン屋に嫌われる注文仕方でした。

ちなみに接客態度の悪い婆を雇ってたので
それ以来行ってません。
岡山県民は店も客も態度が悪いの多いよね。
特に最近は。これも米国化の波かいな？

>>52
みんな旨いと言ってる店にはなぜりピタはつかないんだい？
どういった店だとつくんだい？

まぁ、美味しいものの地元の人は寄りつかないが、雑誌等で紹介されて観光客だらけ
の店は存在するが。。そういった店は値段が高かったり行列などで食べるまでに時間がかかる
等味以外の問題が存在する場合が多く、リピータはつきづらい。

あと、他のスレでもよく出てくる話題だけど、「○○県民は××が多い」と決めつける発言程あほ
らしくて読んでて笑っちまうものはないから、この人の語学力も思考レベルも大したことは無いと
思うが。

>>54
みんなが美味しいと思うのは個性がないと思うんですよ。
人が何遍も食べたくなる料理はやはり個性が必要ですよね。
ほかの店とあまり変わらない味なら遠出してまでいきませんよね。
（通勤途中や昼休みに近くとかは例外にさせてください。）
個性が強いっていうのはやはり苦手な人も多いと思います。
実際汁が甘すぎるだの肉が脂っぽいなどでてきます。

でもそれらは短所にもなるけど長所にもなれる要因ですよね。
そこの店じゃないとダメと思わす程の独特さを生む事ができます。
そこにリピーターができる要因があると僕は思います。

駄文を推敲なしで長々と失礼しました。

>>56
皆がうまいという店はその皆がりピターになる事もありえますよね？
すなわち最高の店ってことにもなりかねないのでは？

素人考えですみません・・・。

>>55
代理レスありがとう。
県民性については謝ります。すみませんでした。
じぶんは広島、京都に在住してた事がありまして、
そこと比較したのですが、もう大分前なので比較
するには不十分ですよね。１０年前の感想ですので。
店や客の悪さは岡山だけでなく全国的に悪くなってる可能性
のほうが大きいですよね。失礼しました。

いや，そんなことはない！
あやまらんでいい！
県民性はある。
少なからず体験的に感じてきたぞ。

テスト

何のテスト？

今日、岡山市内の役所（国の出先）で、岡山のラーメンを１０分以上
語っている人をハッケンすますた。
その人、ここに居る人かな？と思ったりしました。もし居たら、向かいに居たのがワタスです。
このスレを読んでいたお陰で、多少理解できました。
金八は西署の通りで、・・・。とか「○伴」は、あっさりで美味しいとか。
今日は、岡山へ逝って帰ってきましたが、時間がなかったので残念。
ここで紹介されていた、駅前の大統領に行こうと思っていたにに。
味は好みがあるので、絶対ではなくとも、それぞれの特徴が面白いと思います。
県外人から見ると、神戸や大阪西部あたりの影響があるような気がします。

でも確かに対応の悪い店員が増えたような気がするねぇ。
無愛想と違ってDQNな店員がいたときには、いくら美味しくても店へのイメージは
最悪となる。
ただし、広島でも嫌な体験したこと有るし（実は先週土曜日）、岡山云々だけではないと
思いますよ。

あっ、55と同じIDだ、ということは近くなのか？

>>57
いえ僕も素人ですし、家で炊事すらしませんよ（＾＾）
そんな僕の意見です。

ラーメンには色々種類があります。
っていう事は人の好みも何種類もありますよね。
貴方が会社勤めで昼は外で食べる人なら当てはまりませんが、
たまにラーメンを食べる人は一番好きな店に行くんですよね。
だからリピートするのは１件だと思うんですよ。

そういう１件（マイベスト）は毎日では食べる気がしないような
こってり系など特徴ある所が多いと思います。

特徴ある味って言ったらやはり好き嫌いの幅が大きくなると思います。
貴方の書かれてる最高の店程それは大きくなると思います。

どうしても１００％近い人に好かれる味はファミレスの様な一般化
した味に落ち着くと思いますよ。
その味は美味しいと思っても最高には成り得ないと思います。
いかがでしょうか？

岡山のラーメン屋３０軒以上行きました。結論岡山のラーメンは甘い！

そうそう，おかずの味付けも甘いんです。
あと，岡山弁もねちゃねちゃしてあまったり〜でしょう？
なんかこうパリッ！となんかこう背広とネクタイに糊つけしちゃったぞ〜！
っていうくらいの緊張感が欲しいところですね。
肉体的な特徴としては丸顔で顎がないんですよね？（前知事は典型的岡山顔！
”どぉけ〜いきょ〜〜ん？
”なぁ〜にゅぅ〜しょうんなら〜ぁ？
”でぇ〜れぇ〜うずないぃ〜〜〜
これらは岡山弁の感嘆符として有名ですがこがぁなことぉいょうたらおえんでえ。いょいょ。

金八は、たしか以前、客の残したスープを何度も
使い回しをしてあげられた事があったよね？
一度行って見ようと思ってたけど、あの一件から
行く気無くなりました！

それはガセですよ。政治的なプロパガンダです。気をつけましょう。

西大寺の豚太郎だけ、麺がのびててスープが水臭くて
２度と行こうと思わなかった。

よ〜し、明日の目標は豚太郎西大寺にしょ〜っと。

>>70
>>西大寺の豚太郎だけ〜

他(平島とか)の豚太郎はＯＫ？

県内の豚太郎の中だと西大寺店が一番新しい。
よって、送られてくる食材の扱いに慣れてないことが想像されますね。

オープンの日に行ったんだけど、そこでの店長らしき人と
従業員の会話を聞いてビックリしました！
従業員　「子供に出すアイスクリームが切れたんですが」
店長　　「そこらへんのスーパーで買って来いや〜」
従業員　「はい！　お金は？」
店長　　「レジの金を持って行けや〜！」
従業員　「うん！わかったわ〜」
店長　　「タダで出すんだから、なんでもイイから安い奴を
　　　　　買ってこいよ！　安いアイスだぞ！」

オープンの時に子供にタダで出すアイスが品切れだったので
こんなビックリするような会話が聞けました！

他の豚太郎は私にとって普通の味なんですが、いままで食べてきた
ラーメンの中で一番マズかったですね！

西大寺の豚太郎、
行こうかと思ってたけど、中止させていただきます。

ん？なにが気に入らないの？
あたりまえちがう？
ただで高級アイスくいたいか？
わからない。。。。。。
そういうのはあつかましいとゆうんじゃないのかな？

↑貴方は商売に向かないね。そんな甘いもんじゃない。

>>76
岡山人はえげつないのだよ。

岡山のラーメンは甘いですね。ラーメンに限らず他の食べ物も甘い。
最初来た時刺身の醤油が甘くてびっくり。食文化？好みの違いですね。
岡山の人に言うと別に甘くないよと言われちゃうので、
県外の方美味しい醤油ラーメンのお店教えてください。

大統領の本店ってどこですか？

↑
http://www.daitohryou.co.jp/
参考にしてくれ。
個人的には半額券でも欲しいなぁ。

＞79
富士屋は美味しいと思う。甘くはない。しょっぱいぐらいだ。

おいおい・・・うまいラーメンの情報がなかなか出てこないじゃねーか。
そーゆー私は、とりそば太田に夢中なのさっ！

とりそばねぇ、俺はいまいちの評価。
スープと麺が合ってない印象を受けた。あと、値段も気持ち高いかな。

俺はスープ残さず飲むようにしているんだが、半分くらい残した。

岡山のラーメンといえば思い出されないのが横山製麺の金ちゃん飯店
焼豚ラーメンだ。カビの生えたような独特の麺。お湯で戻すとこれま
た独特の食感。値段はチョイ高めだが正しく岡山のラーメンである。

>>85
漏れも賛成。懐かしい。

おいおい鶏そばは笠岡じゃろう？
明日不定期の店がラーメンだすよ。
塩鶏そばじゃち〜。

>>87
太田は元祖とりそばって店に書いてあるぞい

>>88
好きにしてちゃぶだひ

>>88
をひをひ、書いたもん勝ちか？

ありゃぁ元祖と言ってもキャベツと柔らか鶏の元祖じゃね。
他に似た店も無い事じゃし元祖っちゅうてもなぁ、１軒だけで始祖になるかぁ？

笠岡には同じようなラーメン出すとこ多いんで元祖は存在すると思うけどのぅ。

袋ラーメンで美味いといえば、

八ちゃんラーメンだろうが。

あじ仙の台湾ラーメン（激辛）。

今まで食べた食べ物の中で最も辛い。
でも癖になる・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>91
八ちゃんらーめん袋。
すでにｱﾎﾟｰﾝされてます。そんなことも知らんのか。

やっぱり飲んだ後の「漢口」のラーメン♪
あの澄んだ淡い色のそしてしっかりとコクのあるスープは最高です！

昨日笠岡の一久に行きました，美味しかった、
まず、丼に顔を近ずけると、しょう油のいい香りがして食欲をそそる、
そして、スープを一口、うまい、鶏の旨みが、口の中に広がる，
続いて麺だが，これは、ちょっと茹で過ぎの感じがするが，
いつもの、粉っぽさがなく、喉をスルスルと通っていく，
その後、笠岡鶏そばを食べる予定にしていたので，
麺だけと思っていたのですが，スープまで、完食してしまいました，

>>79さん
私も岡山のラーメンは甘いと思います。一番甘いのはホームランだと思います。
大阪育ちの私にはちょっと口にあいません。
らーめん道場と北京はすごく好きな味です。

北京は閉店したのですか？

ここは２ちゃんに統廃合された模様です。
よって終了。

あまいからいって店まだあります？

>>97 >>99
どっちもちゃんと営業してるよ。

(*^▽^)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

あまいからいに昨日初めて行きました。
コンビニの冷凍食品コーナーにある生ラーメンと同じ味でした。わざわざ行く必要なし。

妹尾の「火の車」って旨いでしょ。
あそこのチャーシューは最高に旨い

＞＞１０３
旨いか？
オレは２度といかんと思う味だったぞ
オレの廻りでも賛否両論まっ二つだが･･･

↑一回行ってみようと思いますので、場所きぼーん。

火の車はまた味が変わって、ラーメンを頼むと甘口かスッキリ味かを
聞いてくるようになりました。当然スッキリ味を頼んだらグッとうま
くなっていた。

場所は児島線の大福の生協の敷地の中だよ。

>>104
俺の周りも火の車の味は賛否両論だが、
親父のキャラはイイと満場一致！

>102
ちゃんとタレ入れて味を調整したんだろうな？
麺の固さもちゃんと注文したか？
あそこの売りは旨味ダレと辛味ダレを客が自分好みで(麺の固さも)
調整して食う事なんだから。
｢味に自身が無い｣とかいう意見は却下ね。
計画的にそう言う｢スタイル｣の店で、今までやってきてるって事。
一見客にはちと分かり辛かったかな？

>>107
あの親父のキャラは他に無いよな。飄々としてて。
好き嫌いは分かれるだろうが、漏れは｢ローカル｣を
感じさせてくれるので割と好き。

>>108
それって店がプライドを放棄してるってこと？あとはあんたらが勝手にやってよ
っていうのはプロとしては最低な態度だと思うが。スタイルとかの問題じゃない。

>>108
確かにローカル感は強いなぁ。

あと俺個人としては「たんぽぽ」が　ｳﾏｰｰｰｰ（ﾟ∀ﾟ）ｰｰｰｰｯ!!
だと思うけど、このスレでは登場してないね｡｡｡

講演テーマ：「金八と金八屋の違いについて」

金八が高柳移転を公表した際、駅前の店舗（賃貸）の跡を借りたいと現れたのが
金八屋の主人（韓国料理店経営）でした。どうせ廃棄する厨房機器の譲渡を
申し入れた際に「金八屋」の商号の承認とスープの作り方を教えてくれ！
と厚かましいお願いをしたのもこのときです。
作り方は断りましたが「金八屋」の商号はどうぞご勝手にとのことでした。
廃棄業者が持っていった店の椅子をわざわざ追っかけて、店のつくりを従来
のままにしたのも、金八の名前で商売をしようとする胡散臭さが感じられます。
金八屋のラーメンは実際食べたことがないので何ともいえませんが、実際は
どんなものでしょうか？ここがうまいって言ってる方もいますが？
人気が出るといろいろ（ちょっと前のスープ使いまわし疑惑などの誹謗中傷）
と大変なようです。　　　　

まあラーメンについては自分が満足すればいいんじゃないですか？
ここが絶対美味いなどど押し付けずに！

有名？ブランドの名前を騙り粗悪品を乱造するには三国人の専売特許。

金八屋→金八家
韓国料理店→韓国館＠野田屋町　店主は金さん
ちなみに金八の主も金さん

金八と金八家の経営者は兄弟っていう噂をきいたよ。ケンカして店が分かれたらしい

プライドっていうのは物を作る人にとっては麻疹のようなものなんです。
青春時代に多くの人がかかる虚無病とおなじようなもの。
プライドは誇りに昇華しますが，これは端からは見えにくい。
なぜならアピールするものでは無くなってるから。

件のあまいからいについては，そういうお店なんだからそれが一番良いんです。
そうでないと今のお店が無いわけです。

＞114
それガセネタです。

>>115

プライドっていうのは自分に対して持つものだ。他人にみせびらかせ
る物じゃない。俺はプロなんだからこれだけの仕事は当然やる。そう
いう心がけのこと。端から見えなくても全然構わないし、そもそも傍
目は関係ない。

味付けっていう肝の部分を客に負担させるってことはプライドの件は
上述の通り店の気概の問題だから別としても、味付けセルフって事な
んだから値段は当然セルフうどん同様に安くすべきなんだが、その辺
はどうなの。

>>117
それなら、麺かため、ヤワ目の指定やら
脂多めの注文できる店はどうなん？

プライドってのは難しいですよね。
一番腹が立つのは、あまりこの辺りでは聞かないけど「客に無駄な礼儀を強要する店」。
例えば席座ってから食べ終わるまで一切言葉発してはいけないとか、食べる順番まで
店主の指示に従わなければならないとか、、、。これなんかは明らかに負の方向に
動いているわけです。（俺は両方とも東京で経験有り）
逆に、「良いスープが取れなければ店を開けない」なんてのは客にとっては迷惑ですが（？）
味の追求という観点からすれば良い方向なんでしょう。

こういう議論になっていつも思うのは、私たち愛好家は「金を払い食事をする」、
店主にとっては「金を貰い食事を提供する」という全く反対の事をしているんだから、
意見が一致しないのは明らかですよね。
唯一私たちがそれに対して取れる手段が、「その店には行かない」事だけであり、
本当に×な店は必然的に淘汰されるわけです。

>>118　それはセルフではできない

味の嗜好の選択を客にまかせること
イコール
客に味付けを負担させるということ
にはならない

胡椒をかける、かけない、客の選択？客が味付け？

>>118=>>120?

102番さんじゃなくて１１７さんに対してres.ってことでよろしいでしょうか？

「プライド」は，英語なんで「誇り」とは違うニュアンスがあると思ってます。
味付けを全部客に任せる店はないでしょ？店が決めた味の幅の中でいろいろな味覚の持ち主の方に自由にやっていただく。いいんじゃないですか？
あとセルフうどんの値段を例えに出すにはちと無理がありますね。
そこは御自分で考えられれば分かる事だと思います。

>>119

その没スープはホームレスへの炊きだしにでも活用して欲しいね。捨ててしま
うっていうのはそのスープの材料になったブタなり葱なりに対して失礼すぎる。
客としては別にそのまま出してもらっても一向に構わんのだけれどもね。ラー
メンが芸術なわけでもないだろうし。

キリがない論争。

僕は倉敷から旧２号をすこし岡山側へ来たところにある「たぬき�U」ってお店が大好きです。
なつかしい美味しさです。
あと、チャーハンが、口に入れたとき、なんだかほっとする味なんです。
おじさんおばさんの笑顔も素敵で、どうにも疲れたときに行きたくなるお店なんです。

倉敷の第二又一って良いと思いません？私は大ファンなんですけど…

わしもヌ−好き。
あれはほかではないからね。
スープ全部飲めってはり紙してあるくせに
たまに手抜きするのも御愛嬌ってことで許します。（笑

第二又一って駐車場有るっすか？最悪、ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞでも可なんですが。

>>128
倉敷郵便局へｺｿｰﾘ置いて行くのじゃ。

↑以前はダイエーという裏技があったんだけどね。
俺もよく行くけど、いつも店主に「イオンに客取られて商店街に人が来ない」って
嘆かれる。

前スレ　242 244 のご紹介で、院庄ＩＣ付近の豚平へ行ったよ。
確かに駐車場待ちだったが、それほどでも・・・、っとオモタョ。
岡山風では無いし、大阪・神戸とも違うようだ。
ペロペロはくれたし、奥さんも感じは良かったが、食後の食器をカウンターへ
と、客に言える程の味では無いな。
辛香峠の先、左の店も一寸甘いね、蜂蜜入りだそうだからね。
金八屋くらいこってりの個性もいいかな。でも天神は、衛生面でちょっとね。
岡山系は、浮き脂系ですか？　と、オモタ隣県人です。

隣県人というと、兵庫、鳥取、広島、香川のどこかな？

豚平は岡山の味と言うより岡山ラーメンの多様性の一部に入り込んだ味だと思う。
新見にある山金という店も脂ギッシュ、それを真似たと思う、アッサリコッテリは違うけど。

県南多数のラーメン屋を攻めてみればさらなる多様性に気付くと思うよ。

>128
夕方からならすぐ前の歯医者の駐車場がOKゆうた。
おやじさんに聞いた方がええけど。
パーキングはホワイト通り（グリーンハウスや古市のある通り）
にいくつかあるよ。
わしは，店の前に横付けして一気に食って帰る。

＞１３３
同じです。私も横付け一気で帰ります。
でもみなさん第二又一をよくご存じですね。
あそこのライスはいつあるのでしょうか？私が行く時はいつも「ライス終わりました」の札しか係って無いんですけど。
まぁ食べませんけどね。

倉敷の駅裏の百味ってラーメン屋しってますか？
先月で閉めたんですけど・・・。
僕的にはあんまりすきな味じゃなかったんですけどファンは多かったみたいですよ。

>134
あれって札はいつも掛かってるけど、「ライスありますか」って聞くと
「あるよ」って言われる。昼過ぎまでは確実にあるよ。

でも、俺は飲んだ後の又一で激辛キムチを食べるのが好きだな。

＞１３６
えっ？キムチって在ったんですか？
あんなに行ってて知らなかった…ﾄﾎﾎ

＞１３６
えっ？キムチって有ったんですか？
あんなに行ってて知らなかった…ﾄﾎﾎ

ごめん、書き方が悪かった。
第２又一じゃなくて、駅前429号線沿いの又一の方です。
しかもキムチじゃなくて名前忘れたけど辛い漬け物です。

やっぱり、通は柳町の万福亭だしょ？

＞１３９
そうなんだぁ〜、ホッとしました。でもその店今度行ってみたいなぁ
私も辛いの大好きなんです。

倉敷のベトコンがうまい！
たっぷり野菜がおいしくて何度もいきたくなる！！

↑好みが分かれるぞ。

>>142　そうか、やっぱりベトコンは野菜がうまいのか
ラーメンはたいしたことはないと聞いていたけど、やっぱりね

八万両はええよね？ぐっとくるよ。
車とめにくくてなかなか行けないけど。
アイビーに駐車してっていうのもだり〜から。
ついでに観光しちゃいそうになっちゃうからな。

今月の読売ライフにラーメン学会のやつらが載っていた。タコハゲもさることながら
まんなかのメガネに赤いTシャツのやつ。見ているほうが恥ずかしいからやめてくれ。

>>146
おめぇみてぇな下らん奴の為にスレを建てたんじゃねぇ。
自分が何を書いてるか自分で考えてみぃ、情けねぇぞ。

あほとばかの集まりみたい。

べトコンラーメン食うたらニンニクのにおいがえらいことになるよな。
一人じゃ食べきれないくらいでかいし。
あそこは中華丼もうまかったわ

>>149
あの臭いがやみつきになるんだよな。

あまいからい
最近、確かに　味が落ちている
昔のおじいちゃんの頃は　美味かった

雪舟って旨いのかな？

>>150
でも旨くない。
バイト？の髪が短い女の子はかわいいと思うけど。

「東麺房」（表町３丁目）ってチェーン店だよね。
岡山店以外の店に行った事ある人居る？
「やみつきラーメン」らしいが、俺はあれは美味いとは思えないのだが。
岡山店だけなのかな？

>>146
http://plaza2.mbn.or.jp/~jinma/tentori/ten/noc/p9.gif

>>153
ラーメンとしては特殊ね。
旨くないんやけどなんか食べたくなるんよね。
髪の短い子はかわいい

長船駅近くの「ピッコロ」の味噌ら〜メン　結構いけますヨ＜客あまり居ないけど・・＞

>>157
たいていの客（ラーメン好き）は醤油から喰ってみるからなぁ、あっこの醤油はいけんで。
つうことで２回目が無くなってしまうんじゃな。
基本がなってないというのは悲しいことじゃ。

あんたら何様のつもり　?
基本がなってないってどう言う基本　?
そこまで言えるんならあんたら店出してから偉そうに言えよな。
皆、何か勘違いしてるよ。

>>159
あなたも何か勘違いしてるよ。
「店出してから」？
客と店との立場の違いを判ってないね。

おそらく店をやってる人ではないとは思うけれど、
もしもあなたが店をやってる側の人だったら、店をやる資格はないね。
本当に勘違いしてるのはあなた自身だよ。
私は売ってるものこそ違うが自分で店を出して商売させて貰ってるから言えるけどね。

>159
おまえ何様じゃ？
ネットの匿名性を利用して好き放題言ってんじゃねーよ。
売るものが違うなら畑が違うんだから、なにも言えないだろう？
おまえがおかしい！！
＞貴方自身だよ
そっくりそのまま貴方に返すね、２ちゃん依存症の貴方にね

ごめん！！>160だった
すんまそん

>161
わろた！
依存症？おまえだろ！（W

煽りに引っかかった厨が一匹（pu
＜161

>>152
胡椒ラーメンという珍しいジャンルで勝負する店。普通の人はスープだ麺だという前に
胡椒の匂いと辛さで参ってしまう。出てきた涙でネズミの絵が描けるくらいだから雪舟
ラーメン。

↑あっ、そうなんだ。
ちなみに餃子にも沢山胡椒が利いてたねぇ。大きくて美味しかったけど。

味噌ラーメンは犬にだってネコにだって作れます。
さすがに醤油ラーメンは無理だったな。実験済み。

↑旨い醤油ラーメンって作るの難しいだろうなあ。富士屋・屋敷・八方ぐらい
かなあ。八方は醤油じゃないのかな？みよしラーメンのスープは旨かった。

わしは丸福の醤油が一番すきじゃ、みよしも好きじゃ。

英国屋知ってる人、挙手。

わしは３０号線沿いの「道」と
山陽町の「道場」が、醤油では旨いと思うね。

金八に行列ができるのが？？
普通以下のラーメンに硬い肉が乗ってるだけ。

学制の頃，金なかったんデ
毎日でも焼き肉くいたかったけど
ちゃーしゅうの大きい店でラーメン食ってごまかしてた。
自炊のときはハムしか買わなかったしな。
ごめん，ちょっとかっこつけて言ったけど本当は魚肉ソーセージ。

>172
あれを硬い肉というのも勇気が要ると思うが、、、
じゃあ、柔らかい店教えて！

いや、俺じゃなくて、金八でしか肉の食べられない祖母連れて行きたいのよ。

う〜ん・・・ベトコンラーメンはどうなんでしょう？
後私は金竜のコストパフォーマンスに脱帽です

天一のチャーシューは透けそうなほどペラペラです

チャーシューはトッピング
ラーメンは語らずして食べ干してしまうのが正道
あれ？ちがうかな？

＞171
ラーメン道場美味しいですね。でもあれは醤油じゃなくて、
とんこつ醤油の部類に入ると思うのですが、どうですか？

>>160
アホまるだし。
おまえの店に行く客がカワイソウ。
何売ってボッタくってんの　?

>>180=159
悔しかったんじゃな、ヨシヨシ。

＞171
「道」うまいですね。
毎日でも食べられそうな味、おかずが充実してるので
大衆食堂感覚で通ってしまいそう

ｳﾝｳﾝ､同情ｽﾙﾖ>>159

＞１７４
フトニクに乗ってる肉、脂身以外のところは硬いし
味もたいして染み込んでないように思うんですが。
１年程逝ってないけど「龍や」の肉のほうが
柔らかいぞ！

以前「道場」逝って「チャーシュー麺」頼んだときのこと
店主と店員の女性が小声で喧嘩中。
ちょうど店主がワイのラーメンにチャーシュー入れてた時で
出てきたラーメンにびっくり！
チャーシューが普段のチャーシュー麺の１．５倍くらい
入ってたよ。
店主の機嫌の悪いときが狙い目！！

＞１７９
そうなの？
けっこうしっかり醤油味だったから・・・
確かにスープにはとんこつ入ってるだろうけど
立派な醤油系だと思いますが。
まぁ旨いんで、どっちでもいいけど。

>184
龍やの肉は俺が行ったときは金八より固かったよ。
こういうのはタイミングなんだろうけど。

>>185
道場の1.5倍チャーシューって言ったら、チャーシューだけで300g位ないか？
俺だったら２週間はチャーシュー食えない。

以前喜楽園に行ったとき店主にサービスでチャーシュー山盛りにして貰ったんだが、
当分の間食べたいとは思わなかった。（サウナ仲間だし、閉店前だったのよ）

>>174
金八行った事ないから比較にならんが
商人の角煮とろろそば

２８日オープンの大安寺の大統領のあとの店●王、豚骨スープだけど
これといって特徴の無い味だった！不味からず美味からず！
ＦＣ店ですかねえ？

>>189
ここ

http://www.kiou.co.jp/chasyu/index.html

ありゃ、また大統領が潰れたのか。かつての勢い今いずこってとこだな。
はなまるうどんがその後を追いそうだが。

采采はこってりでおいしかったぞ、また行こう

あはは！「代理マタ−リ」は連合商店会の駐車場が便利ぞよ
あの駐車場利用だったら「Ｆ１（うどん）」とか「Ａ落件（Ｋ州Ｒ−麺）」とか
「効未（異逆爺）」なども利用可ぞよ（藁）

>>128
あはは！「第二ヌー」は倉敷連合商店会の駐車場が便利ですよ。
あの駐車場利用だったら「ふるいち（うどん）」とか「永楽軒（九州ラーメン）」とか
「喜久味（居酒屋）」なども利用可能ですよ（笑）

大統領つぶれまくってるな。
折れにプロＤ酢させてくれれば立ち直らせる自信はあるな。
まず，客に気付かれない程度の味のマイナーチェンジがひつようだな。
とりあえず果物と雑節の増量だ。原価が上がるばかりではいずれ息づまるな。
そうなったら，日本初！麺無しで勝負をかけるな。マスコミが飛びつく。折れ天才。

↑潰れまくっても別に構わないんじゃないかな。味はあんなものだし、良い
うわさは聞かないし、加盟店が困るだけでＦＣ本部はちょっと痒いぐらいで
しょう。あんな出店の仕方したらこうなるのは見えてるよ。早く淘汰されて
欲しい。東京にも出店してるけど、岡山ラーメンの○さらしだね。恥ずかしい。

ドロンした実績があるからね。
銀行さん、深入りしない方がいいよ〜

ＤＴＲはそろそろ飽きられるよ！
香川でも出店してるみたいだが
「Ｔ多漏」とか「添加１Ｐ」なんかのほうが人気だよ！
口の悪い人に言わせると「権Ｎ」以下だって（笑）
まっ！ＤＴＲが無くなっちゃえば
本家本元の「サイドロープ＠凶徒」が救われます（爆）
ＤＴＲは先週痴呆だけで結構ですよ！（藁）

頼むからその伏字は勘弁してちょ

これはどうもスマソ！（海より深く反省！）（笑）

権Nって何だよ（笑）、ちなみに「サイドロープ＠凶徒」もわからん。
しかも、「添加１Ｐ」はともかく、「Ｔ多漏」より下とは、とほほ。

解説致しましょう
「権Ｎ」＝「ごんな」
「サイドロープ＠凶徒」＝「横綱＠京都」
香川は今凄く面白い現象が起きてるんですよ！
もうすぐ「天ラー」が上陸の可能性ありです。
※「天ラー」＝「天理ラーメン」若しくは「サイカ（彩華）ラーメン」

>>201
サイドとロープをそれぞれ和訳しる。
ジャパニーズレスリングチャンピオンだ罠。

大統領はそろそろ飽きられてますよ！
香川でも出店してるみたいですが
「豚太郎」とか「天下一品」なんかのほうが人気ですよ！
口の悪い人に言わせると「五苑（大阪ラーメン）」以下だって（笑）
まっ、大統領が無くなっちゃえば
本家本元の「横綱＠京都」が救われます（爆笑）
大統領は泉州地方だけで結構ですよ！（笑）

これで合ってますか？ｒｋさん。

ちょっと違ってたけど遠からずですかね？

あはは！ごもっとも！
しかし、以前大笑い話に「横綱不在」を事もあろうに
「ノ−スモーキング」っていった奴がいました！（爆）
って事は「横綱」＝「喫煙」？（お後が宜しい様で）（笑）

＞２０４
呼んだ？
「五苑」は惜しい･･････
上記にあるように「ごんな」が正しいのでは･････
しかし、素晴らしい訳ですね（笑）

>>207
ちなみに私は膳任さんではありません、誰でしょう？（笑

１９５は初代中和そばキングマスタっぽいが
言葉が若いのでマスタはとうとう弟子をとったのかなと重う田。

チャルメラ鳴らして流している軽四の機動ラーメンは話題にならないなぁ。
俺は53号線沿いに住んでるんだけど、時々か細いチャルメラが聞こえる。
どこから来るんだろう。

でも　3億円っておいしいとおもう

西口の油そばや！！！岡大方面へ徒歩２分。商店街は越えません

大統領って幹部もDQNと聞きましたが本当ですかね？

大統領の兵庫県版は「桃太郎＠赤穂市天和」として営業してる模様

>>212 あさの屋のこと？　営業再開したんかな？

なるほど、じゃっ！「あさの屋Ｚ」としてリニューアルか？（爆）

そういや、昔、軽トラのラーメン屋で「大統領」ってなかった？

ありましたよ！「泉州･大統領」
玉野市和田３丁目と御崎1丁目に軽トラ３台と曳屋台２台で
組を作ってやってましたね。
３年ほどやってたようですがいつのまにか消滅しましたね。
今でもあの大統領の味を引き継いでる店は
「ニュー大統領＠泉佐野」です。
そう言えば軽トラのナンバープレートは「和泉」ナンバーでした。

懐かしいねぇ、軽トラ大統領。
我が家の近所にも時々来てたけど食べた事無し。

岡山県西南部で流している「大王軒」
豚骨ラーメンを頼むと飛竜の棒ラーメンをおいしくした感じのを作ってくれる。
デフォ醤油ラーメンは半白濁の豚骨醤油。
タレでバリエ−ション出してるんでしょうねえ。

オイ！お前ら！●大に行って大いに盛りあがれよ！

倉敷の「旨い！タンタン麺」行ったけど、ひたすら辛いだけ・・・もう行かん！
ネギが山ほど出てきます。
「ラーメン大統領」、もそうだけど、なんぼネギ好きでもあんなに食わんやろ！
あの余ったネギ、どうせ他の客にも使い回ししてるんやろな・・・
ということは、わしの食うたネギも・・・

確かに辛い罠。でも、ｽｰﾌﾟにｺﾞﾏﾍﾟｰｽﾄが上手く混ざっていてまあまあだとｵﾓﾀﾖ。

餐休の名物そばは、胡麻層が分離してるから、見習って欲しいとｵﾓﾀﾖ。

「熱烈･タンタン麺」あそこの一番辛い「スーパータンタン麺（３辛）」食ったけど
辛くなかったよ！ラー油大量に投入してやっと食べる事が出来たよ！（爆）
出された葱は全部投入！おまけにおかわりもするよ！（笑）
あそこは大統領よりも葱が美味いから葱だけでも御飯が頂けますヨ！（爆）

２２４は亮さんとみた。

２２５はfusianasanとみた。

>>224
そんな貴方に「あじ仙」の激辛台湾ラーメンを勧める。

食べたその日は良くても翌日の出口（黄門様）の熱さったら・・・（略

>>227
まさに韓国旅行２日目の朝ですな

>>225、よんだ？
　　　　小生は、辛いのは、苦手です、
　　　　224は辛いのが好きな人といえば、
　　　　たぶん、ＲＫさんでしょう

ここはＩＤが出るんですぐ分かるっしょ。

２１８＝２２１＝２２４　という事でｒｋさんにケテイ。

あははっ！ばれちゃぁ仕方ねェ〜（笑）
実は私「あじ仙」の激辛でも物足りないんですよね（本当）
バレバレなの解りながら書いています･････（失笑）

まったくアンタときたら、、、
神経が麻痺してるんじゃねーの？（ぷ

麻痺するのも仕方ないさ･･･････
何せ一昨日から徹夜続きでナチュラルハイ状態なんよ！（爆）
これから築港に飲みに行くよ！
じゃっ！あばよっ！（笑）

山陽新聞夕刊で
岡山市のメディアコムの裏
旧道沿線の浜？ラーメン
ぼっこう　ウメェー　との
記事あったけど
これから行こうと思っとんけど
どんなんや・・・

>>234
まあまあ程度の味。
おっちゃんの作業風景が面白いんで厨房内の見えるとこで観察してみてね。

●第二又一@郵便局近く　ﾃﾞﾗｯｸｽ大盛り 600円だったと思う。安いなあ。倉敷は
　　本当にイイ所だなあ。うどん屋は多いしﾗｰﾒﾝは安い。麺喰い天国羨ましい。

　　真っ黒(?)なｽｰﾌﾟは、弱こってり。で、やや塩分強めにして、ｺｸと旨みが負けな
　　いよう炊き込んでる感じ。中〜中太の麺は茹で加減も良好。途中に胡椒投入
　　すると、油分の間からｽｰﾌﾟの旨みが感じられ好感度ｱｯﾌﾟ。

　　ただ、ややコッテリ系(?)なんで大盛りよりﾗｲｽ追加にしとけばﾖｶﾀ。ちょい後悔。
　　評価：なかなか

>>236

223=226=232=236 で、くーさんという事でよろしいですね？

第二ヌ−は煮豚でビール。
茹でモヤシが添えてあつて葱ぱらぱらっとしてあってタレがかけてあるねん。
最高好きやねん。
あとお持ち帰りラーメンもおすすめしまっせ！

おばばのわざとらしい艦載弁はなんとかせい！

阿部デッサン教室行ってたからな。
懐かしいよ。。。。
第二又一なぁ。
駅前の又一も前は全然違う味だったよ。中華料理屋だったよ。これも旨かった。

226と232は知らん。

236は、駐車場教えて貰ったんで、こっちに貼ったほうが良いかなと。

さて、今日はＲＳＫメディアコムで夕刻より仕事があるので帰り際
「浜ラーメン」でも覗いてみようかな？

浜ラーメンは俺もうまいと思うよ。

↑一回食べたけど半分ぐらいで止めた。あれが美味しいと感じる味覚が
俺には理解できない。俺の味覚がおかしいのか？

>244
あなたの言いたい事は
「俺の味覚がおかしいのか」
≒「まずいと思うのは俺だけだろうか」
≒「いいや、まずいと思う俺の方が正しい」
≒「242,243らの舌はおかしい」
って事でしょ。単なる非難はやめましょう。

>245の論理の展開の方が無理があると思うが。

>>245　味覚の違いを表明してるのに、
「単なる非難」
と収斂するのは、まさに権威的言論統制だな。
ラ学の掲示板で満足していなされ。

>247 権威的〜なんてする気は無いんだけど、こういった他人の発言を
明らかに非難していると文章から垣間見える発言はやめようよ、って言っただけです。
「理解できない」なんて言葉が非難以外の何者なんだい？
ちなみに、権威的言論云々なんて日本語は存在しません。あしからず。

>>246 いや、大体そんな所だよ。
新聞の投書欄なんかにある「〜だと思うのは私だけだろうか」なんてのは
私の方が絶対的に正しいというのを婉曲的に表現しているだけだから。

ちなみに大学生以下も読んでるかもしれないから書くと、小論文等で
この表現を使うと大幅減点されるor印象悪くなるから気をつけようね。
（私もバイトで採点したこと有りますが、結構この表現多い。採点基準にも
減点する旨きちんと書いてありました）

ラーメンの話題からずれてしまいました。ごめんなさい。

>>248
まずいラーメンを不味いと言うときに
美味いという人がそばにいたら
>>244のように
＞俺には理解できない。俺の味覚がおかしいのか
とレスするのは、最低限のマナー
それを守ってる>244に対し、非難という貴方の言い様は非難されます

市ね

つうか
自分の好きなラーメンカキコして、思わぬ反論あったから泣いてるのね

ゴメンね、市ねなんて言ってよちよち、はやくラ学に帰りな

２４７はよく出てくる奴だな。
お前のはいつも理論の破綻っていうか，お前は宇宙人か幼稚園児かどっちかだと。
それで負けたら”これはぁ〜，どっちもどっちで切り無いぎろんですね〜”
って第三者のふりして打ち切るんだよね？

↑どこがどう最低限のマナーなんだか。単なる局所的なネットの常識なんでしょ。
実際に明日>249の内容をラーメン屋で隣人に実戦出来るかい？できるんだったら認める。
でも、隣がもし俺だったら殴り倒すだろうが。

とりあえず不毛だからこれ以上深入りするのは止める。

どう読んでもあんたの文章には権威的な臭みがプンプンするんだよ。
小論文の評点がどうのこうのじゃねぇだろが。
正しい文章を使う者が真実を述べているって訳じゃねぇだろ。

ま,暇つぶしにお前みたいのがいると
脳みその定期点検くらいには相手してやるよ。２４７さ〜ん。

ごめんなさい、252は248に対するレスでした。
ところで俺行ったことないんだけど、駐車場は広い？
八方みたいに駐車場が狭いと食べるまで大変。

>>252俺なら言うよ

隣の人が、「うみゃ〜」というたとして
俺はまずいと思うたら、「こんなん食えるか」といわないよね。
当然「う〜、俺にはわからん」ぐらいはというよ。

それぐらいで殴られると思う？かなり凶暴なとこですね

それで殴られるようなやつは友人とはいえない

>>256　あはっ、最後の１行は削除ミス

でも、よく釣れたね。
多分ホントにラ学の人だったんだろうね
ひどくムキになってたし

>253
なんだか論点が思いっきりずれてるよ。
権威的な臭みって何か、日本語になってない言葉の意味をわかりやすく
説明してくれよ。理解かつ納得できたら手をついてあやまるから。

しかも、>248じゃなくて>249へのレスだった。もうだめ。

／／／／／／／／／／／／／／／
こっから下↓


青春論でいきます。

>252が混ぜこじゃにして、わけわからん

ようするに、ここで不味いと言ったら非難されるの？ラ学の掲示板のように

＞２５８
お前は新聞用語しか使えないコチコチの頭なんだな。
もっと小説とか読もうよ。
てか、人とコミュニケーションしてる？
世の中そんなに親切じゃないよ？

金払って「美味しい」って食べてるのに、見ず知らずのヤツに>249の様に
「まずいじゃんか、おまえの舌はおかしいんじゃねーの」って正面切って
言われたらラーメンじゃなくても腹立たないか？
ここは林家喜久蔵師匠の様に、まずくても一切言葉を発せず、スープを
最後まで飲み干すのが正しいでしょう。

すみません。ところで、しょっちゅう出てくるラ学ってのはなんなんで
しょうか？なんかの組合でしょうか？と質問しようと思ってヤフーで調べたら
そんな会があるの初めて知りました。以前Voiceでやってた人ですかね。

>>261　わけわからん議論に導くなよ
要するに、不味いと言っていいの？いけないの？
>>261どうなんよ

>>262　もとの>244は不味いとは言ってないよ。ごまかしてはいけん
それと、ラ学を知らないの？
味覚に個人差があるという前提が理解できてないし、素人さんですね

ここはネットだよ。
オフじゃない。
オフでえ言えないことも言えるし、言う場なんだよ。
礼儀よりもね、その陰にひそむ真実を述べよ。

まあまあ　みなさん
わっはっは　　まあひとつ穏便に行きましょうや。
どうせ、らーめんです。
そんなもんで、言い争うこともあるまい。
どうせ、本当に美味いものを食べたことが
ない人同士が、「うまい」だの「まずい」だの言っても
基準が低いから、どうしようもない。
あなた方、たとえば
石鍋さんのフランス料理（クイーンアリス）
平野さんの創作和風料理
脇屋さんの中華（テューラントッド）とか、まあ、日本でもかなり上位のとされる
そういう店のものを食べてから、
美味いまずいの判断しないとだめよー　　ぼくちゃんたち。
ほんとうにうまいもの知らんと、
こんなことカキコしてたら、恥かくよー。
比較するものが、低かったら
比較されるほうも可哀相と言うもの。
ということで、みんなもっとおいしいものを食べてからおいでー！
無科調なんかはあたりまえだ。

まあ、アレだな。
２４５みたいな字句拘泥主義者は美しい日本語運動でもしてろって事だ。
案外ものわかりの悪い頭の悪いやつだ。
味なんて十人十色だし、それを表現する自由はあってしかるべき。とくにネット上ではね。

要は２４４が何処の店が好きなのか。
２４４、教えてちょ。

＞２６５
お前はうざい。
上位だの低いだの関係ねぇよ。味覚の世界って二元論で語れる単純なものか？
お前のいう事のほうが恥ずかしいよ。
味覚の鋭い者・鈍い者でも共通して美味い不味いという感性はあるだろうが。
ラーメン板に来てそういう事いってるお前こそ己の言葉を恥じろや。

>>246ですが凄いことに、、、（；´д｀）

そこまで評価の割れるラーメンには興味あり
また食べに行ってみよ。

釣るなとは言わんが、分かり難いんでﾒｰﾙ欄に釣ってる旨を書いてくれ。

なんか最近は、そうするのが流行りみたいだよ。

あららら。正直な感想を書き込んだだけなんだけど。浜ラーメンが旨いという
声が多いので、半分食して止めた私の味覚がおかしいのかと思った。まずい
とは言っていないし、あの表現が非難されるのはこれまた理解できない。
私が旨いと思うラーメンは醤油系になってしまうんだけど、富士屋・屋敷
あたりです。私の味覚はおかしい？

正直も時々人を傷つけるよね、２２４さんは浜の店主の一所懸命さはどうでもええのね。
冨士屋と屋敷は別物の味だと思うけど、浜はその間を埋めてるんじゃないかな。
なにがどう気にいらなかったのかな？何か変な思い込みがあるんじゃないの？

岡山にいないから、おかやまへ帰ったら、美味しいラーメン食べ歩きするよ。
岡山は、いろんな美味しさのラーメン多いですよね。
だから、ここも時々のぞいて、どんなとこが美味しいのか勉強しておきます。

244じゃないけど店主が一生懸命ってのは当たり前では？
そうでないなら評判にもならずこういうスレにも登場しないと思うけど。
気に入らないという意見は尊重すべきで「変な思いこみ」なんて
言っちゃうのは痛いなぁ。

匿名掲示板でいちいち傷ついていたら
世の中、生きていけんと思うんじゃが。

カキコが納得できないと思うなら管理者に相談
してみたらええのでは？

＞272
　正直も時々人を傷つけるよね、２２４さんは浜の店主の一所懸命さはどうでもええのね。

どこの店主も一所懸命で言っている次元が全く違うし、ある店のラーメンに対して
良し悪しを書き込むのがここでしょう（もちろんマナーは大事）。旨いという意見
があれば、反対の意見があっても当然ですね。

　なにがどう気にいらなかったのかな？何か変な思い込みがあるんじゃないの？

味覚というのは人それぞれ違うしレベルがある。要するに濃い味とあっさり味、
トンコツと醤油という好みの違いもあれば、例えばある食材の違いが理解できる
か否かのレベルがあると思っている。私は滅多に負の書き込みはしませんが、
あのスープは口に合わなかったので、好みなのかレベルなのか皆に聞いてみた
かった。ただそれだけです。

昨日午後５時４０分に行ってきました！「浜ラーメン」！
入店するとお客は私一人
主人は「笑点」見て笑ってた（失笑）
とか言いながら「ラーメン￥４５０」を注文！
スープは何故か中華鍋（上海型）にて温めてる
出来上がった物を見て乳白濁のスープに感銘！
一口麺を啜ると中細ストレート麺に良く絡むスープ
トッピングのモヤシがイイ感じ（風味が良い）
チャーシューは豚バラ巻のタイプで三枚入ってる
このチャーシューもなかなかイイ感じ
（しつこくない脂身がＧＯＯＤ！）
メンマも味が濃くなく風味重視だがヤヤ甘い感じの物
色は少し濃い感じだがスープが白っぽいせいも有って余計に色が気になるか･･･
しかし主張しな程度の風味でこれも良し
スープがマッタリした感じってのを久し振りに受けた（余り好きな表現ではないが）
なるほど「Ｓ陽Ｓ聞有閑（爆）に載るだけの事は有るな」と感じた。

をい。
浜ラ関係者がまぎれこんでるぞ。
公正な批評に私情は禁物だ。
ﾏﾝｾｰ論調だけ是で、なんか否定的な事をいったら叩かれるようじゃ当の浜店主を甘やかすだけだぞ。
本当のファンならそのくらい思いやれよ。
ていうかお母ちゃんに甘やかされて育ったやつにはこういう考え方は理解できんかのう。。

どっちでもいいよそんなことは。まずくても500円かそこらの
食いもんだから腹も立たないよ。

＞２７９
アホウかお前は？
どっちでもいいんならこんなスレに来るなや。
その５００円の世界を語り合ってるんだよここは。
５００円が素晴らしい感動を与えてくれることもあるし、
お前のように無価値無感動な結果にもなる世界なんだよ。

おいおい、なんのためにスレ建てたんかわからんようになっとるじゃん。

出来れば美味しい話で盛り上がってね、たのむで〜ホンマに。

今、めざましテレビで岡山ラーメンの紹介されてました。

「ぼっけゑラーメン」と「坂本」が美味しそう。。

ご覧頂きありがとうございます。

ちょっと『坂本』はおすすめできません。
『一久』のほうがおすすめです。
同じ系列の味ですが，坂本は味のばらつきが大きいです。（おやじはわかってやってる。
カウンターで見てたらスープの扱いがいい加減すぎる。

御指摘ありがとうございます。

＞277
この書き込み俺もおかしいと思うぞ。278に全く同感だ！

でもさかもとのおやじは絵になるからなぁ。
写真撮ってるほうからすれば被写体として有り難いと思う。

＞265
言う事はごもっとも。舌が肥えないと話にならないもんね。
貴方が美味しいと思うラーメンはどこ？

＞２８９
うんそう思うよ。
いきなりきくなよ。

岡山のラーメンで、旨いと思ったことは正直ないです。
皆さんも、本当に美味しいと思うの？
正直、ホウムランは変わった感じだな？
と思ったが、旨いとは思わない。
東京のホームラン軒を食べた時と同じような
軽い衝撃を覚えたよ。
うーむ、美味しい店かー？
御免！　　ない！

浜ラーメンも食べたけど、イマイチ。
キオウも大阪では、人気ないし（ピアグルメは金出せばランクアップします）

逆に聞きたいが、岡山ラーメンってなに？
ちなみに東京在住暦12年、大阪3年で、岡山在住3年です。
ラ博も行きましたし、シナソバヤも行きました、
駅の裏（？）あたりの、汚らしい店も行きました。
商人（？）、サイサイ、北京、すわき（？）、やまと（？）、おおた（？）、やまがさ（？）、タンポポ、
天神（？）、博多一番、らーめん屋敷
漢字は忘れたけど、以上の店は行きましたよ。
まだ旨い店には出会えてない

ああっ本当のことを、、。
祭りの予感

ｶﾞﾝｶﾞﾚ>>265
応援ｼﾙ

>>291さん
私も最近岡山に来たのですが
岡山のラーメンの評価をしているホームページに載っている　いい評価のラーメン屋
はほとんどお勧めできません。
ホームランは大嫌いです。
らーめん道場はどうですか？おすすめです。

>>291
同意
岡山ラーメンは値段が高いね
もっと勉強してほしい

らーめん道場は好きです。おいしいと思います。
ただ結構味が濃い目なのか、あとでのどが渇きます。
チャーシューめんは食っても食っても減らないチャーシュー
に感動です。

291さん明日の晩に笠岡いってみて！
あと高梁には２９１さんのお口にあうラーメンありまっせ。

やあ！ラーメン店でぼくらを見かけたら声をかけてね！みんなとお友達になりたいな！

ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1034072643.dat

入れ墨とかないと左の人以外
すぐわかる特徴がないなー

さよなら

また次スレであいませう