☆☆☆　岡山のラーメン　ＰＡＲＴ�X　☆☆☆

美味しい岡山のラーメンを食べまくりませう。

前スレ　http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1037459774
初代　　http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1027438171
Ｐ2 http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1031414551
Ｐ3 http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1034075118

乙鰈>>1
話のネタに州崎のナンバの近くにあるセルフのラーメン屋に行きました。
竜馬だっけ、いや龍馬かな。
セルフと言ってもうどんでよくある麺を選んでーってのじゃなくて大学の
学食を想像すればいいかも。味はそれなりだけど値段が安いから、学食に
食いに行くつもりで入れば損はないという感じかな。
少なくともまずくておえんでーってことはないよ。

笠岡在住だが、中銀本店前の「元祖鳥そば」とか名乗ってる奴。
元祖が気に入らん、元祖は笠岡じゃ。しかもあの不味さはふざけとんのか？
さらに、夜になると飲み屋になるらしいじゃねーか？マジメにラーメン作れや、ボケ。

>>3
中銀前のとりそばはオレも正直微妙だったので
一度笠岡に行ってみます

３さん、やはり、笠岡のお勧めは，一久ですか？
この前食べた時は、醤油の香りがして、鶏の旨みのよくでた物でした、
美味しかった，

>>5
おっつぁんラーメンで腹ごしらえをしてマルナカで買い物の後、そのまま味々亭でおやつ。
港でマターリしてから一久へ行こう。

笠岡は鶏じゃけえええんじゃ。

一時はええ店が無くなった感じがしていたが
新しい店が粒ぞろいなんで笠岡紀行はおすすめできます。

3年前の玉島のあかりがチョー旨かった！！
あの頃に戻らないかな〜〜（ＴＴ）

あほ、玉島は笠岡じゃねーで

新倉敷駅のバイパス方面にある『一や』なんかどうでよう？
しょうゆトンコツスープで、かなりシコシコの細麺が最高ですが。

京橋近くのタンポポ。最近明かりついていないけどどうしたんでしょうか？

鳳夢蘭の主人と遊びにいってんじゃねーの？

３です。
＞5
やはり、鳥系なら「一久」だねー、次は富岡にある「おっつぁん」、こってり脂好きなら
広銀駅前横の「坂本」ここが今ある店じゃもっとも古い、元祖だな。
醤油なら何と言っても「しだ原」！笠岡に来たらとり合えず喰って帰ってくれ。

>>11腰痛悪化

今日はベトコンで国士無双を食した

無双を半分食ったところで、
「ベストコンディションラーメンならベスコンラーメンだろうが」
と疑問が発生した。

抗議の意味で揚げニンニクを２つ残して帰りました。

おやすみなさい

じゃあベラでいいや

昔高島辺りで、ホルモン鍋風ラーメンを食べました。美味しかったな〜。
なんて言うラーメン屋だったかな〜。
冬はお勧めします。七味をたっぷりかけたやつを。

ヴェトナムコンミューン[Vietcong]ラーメン

オロチョンラーメンってまだあるのかな？

>>19 岡山県内は絶滅しますた。
香川県に行けば食べれるじょ、本場の愛媛まで遠征すればイパーイあるぞな。

タウン情報おかやま買ってきた。

普通に定番店が並んでいて、ﾖｶﾀ。まあ、初心者にｵｽｽﾒだとｵﾓﾀ。
（逝ってない店が６店ほど有ったんで、そのうち逝ってみようとｵﾓﾀ。）

外したい店は、「だて」「せと」「福長」「黒膳屋」

次号以降の店が気になる。
「商人」「ほっけゑ」「龍や」「第二ヌー」は確定かな？あと何処？

一仙ですかな

しかしあれだな
惜しまれながら閉店した店っての羅列してみない？

「国分」「スター」

今年じゃないけど百万元でそ

>>24
国分の「味噌」はよかったな・・・
Ｇ八なんか○○だな

>>24 国分は閉店じゃなくて移転、神奈川の大和市で元気に店やってるよ。

今年最非の閉店は「まるだい」じゃないかな。

＞１３
冗談やめれ。「し○原」のラーメンがうまい？あんなの家でも簡単に作れる。まずいとまでは言わないが、決してうまいものではない。それよりも、あんな不衛生なところで食い物の商売してるのだけは信じられん。中国の桃畑の中の雇われ農夫の家以下。

たしかに「しだはら」は汚いし、決してうまいとは思えないよね・

「坂本」のほうがいいよ。

>>28 　>>29
よっぽどひどい目にあわされたみたいですね、ここで発散されても救いようもなし。
笠岡ぢもてぃの皆さんにはかなり憤りを感じられてると思いますが、なにとぞ放置でお願いします。

＞28
じゃあ、俺のために作ってくれ。ｗ
味が違ったら殺しちゃうからね。
おめーのお気に入りは大統領だろ。ｗ

頭の悪そうなレスだなー。
あまりにも典型的なんで今度から俺もまねさせてもらうよ。


「殺しちゃうからね」　　　（笑

横綱ラーメンって、どうなの？
倉敷の旧天城線だったかな、市役所から近いとこ。

>>33
全焼横綱ラーメンだな、京都のチェーンと差別化する為に頭に全勝を入れてはみたが。
一度食べに行ってみれば〜。
わたしは２度と行きませんけど。

>>34

禿同ｗ

>>34
漏れも禿同！

ぼっけゑがすき・・・

>３２
オレも禿同
「殺しちゃうからね」ある意味最高
細胞の数数えられそう・・・

＞33
わても一回だけいきました。
ひとそれぞれ好みは違いますからね。

>>37
味も良いけど、背後に巨大無料駐車場が有るから便利で良いな。

ラーメン専門店「広松」。大元駅近くの
うまいと思ったのはオレだけかも？ｻｲｺｰ

３３です。
今日、暇だったのでお昼に食べに行きました。
皆さんの言うとおりでした。
店の入り口の壁に蜘蛛の巣がいっぱいはってました。
駐車場に「ざるラーメン」の旗がありました。（今は何月？）
７周年記念感謝と書いてました。
今日は不思議な体験をしたなーって思ってます。
ご報告まで。

つけ麺すきな人おる？
たれはこってりのやつ。
http://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20021230144550043.jpg

以前笠岡のサティの食品売り場の魚屋のとなりに
゛ピノキオ゛っていう名だったと思うがラーメン屋が
ありましたがそこのラーメンがメチャおいしかった。
今はうどん屋になっている！このラーメン屋どこに
いったかしりませんか？

＞４４
特に麺がうまかったらしいな。
残念ながら噂をきいただけで食べて無い。
なんでも小さな製麺屋さんがやってたというのをきいたことがあるが。。。

金八ラ−メンは、本当にマズクなったのは気のせいでしょうか？

>>45
噂って「うまい」って噂ですよね
ぼくは一度行ったきりだったんですが
とにかくうまかった。でも店が繁盛している
ようにはみえなかったので(ヾ(^-^;) ゴメンゴメン)
ぼくの味覚がおかしいのかなぁとも・・・・

「ピノキオ」なんていうネーミングはどうにもならんでしょう？
イメージがわかない。ゼロから作らないといけないですから。
なんとか軒とか楼とか　名字だけの屋号とかがいいですよ。やっぱ。
ネーミングですごく損してる店は案外あると思います。
「ラーメン花月」っていうのも良く無いと思います。

>>43さん、ここって、どこ？

>>48
木人庵とかだとよかったのか。
今はかまたまだのこくうまだの、ドカタの飯場みたいなレベルの名前が
受けるようだね。

>>48
檜雄と言うのは如何でしょうか？木曾の辺りの香りがしませんか？
しかも「木曾らーめん･檜雄」だったらなお良しですね！
って結局岡山ラーメンのネーミングじゃ無くなる････
こりゃまった！しっつれい！いたしましたっ！（爆）

久々に東京から笠岡に帰郷して、「しだはら」に行ってきたよ。
やっぱ、うめーよ。最高だったね。
明日も行こうっと。

＞５２
Ｓだはらって衛生的に大丈夫でしゅか？

ぼっけゑ・・・夜中まで営業希望。。。

龍やが最高

＞53
全然、大丈夫だよ。
確かに建物は古いけど、ゴキブリ、ネズミなんていないし、きちっり衛生許可も
下りてるよ。
元が屋台だから見た目は悪いけど、その辺のラーメン屋よりゴキブリがいないだけ、
マシじゃない？
東京の飲食店なんてゴキブリに巨大ネズミと、どんなにキレイそうな店でも出るもんね。

ちなみに今夜も喰ってきました。
間が悪く先客が１０人もいた・・・けど美味かったからいいや。

笠岡もういいよ　┐(´ー｀)┌

東岡山にあるラーメンショップ！？（名前が曖昧ですけど）
のねぎラーメンおいしかったです！
あともうひとつ東岡山の北京というラーメン屋さん。
あっさりしていておいしかったです。

＞５８
長岡の「ラーショ」味、しょっぱくなかった？
私は苦手です････････
北京は今の内に行っておかないといけないお店ですね････････
後継者が出来ないのが残念です････････

>>59
そうですか？
ねぎがおいしいなぁ〜って感じでした。
北京はやっぱり後継者いないんですか・・・。
値段も高くないし味もいいので
もったいないですね。

たぬき�Uが店たたんでたよ〜
（つД`）うわ〜ん！！

＞６１
今頃気が付いたか！愚か者め！

○王逝ってきますた・・・・
誰じゃ！！「厚切りチャーシューメン」って言ったのは？！！
BASEから壊れてます・・・・┐(´ー｀)┌

＞５９
北京の後継者はいると聞いていましたが　
最近挫折してしまったのでしょうか？
明日にでも偵察してきます。
私は、１ヶ月位前から、味が変わったと思いますが
皆様は、どう思われますか？

>>64
味が変ったのは、野菜畑にしっかり霜が降りて
野菜自体の甘味が増した事だと推測致します。
特にキャベツの甘味はグッと増してるので
スープベースの甘味も増してると思います。
自家菜園から育ててるラーメンなので
「北京」の味を受け継ぐのは並大抵の事では無いと思います。

玉島の劉備は美味しいよ。

>>66

インパクトが足りないね〜

age

>>66

　コンパクトに纏っていて宜しい。「６点」

ついでに近所の「味っ子」の説明があったらなお良し････

鳳夢蘭いってきました、
おいしかったです。
しなそばって普通鶏がらベースだと思うんですけど
なんか魚の風味がしたような気がしました。
鳳夢蘭のスープって何が入ってるんですか？

>>69
「ミスター味っ子」の看板の店か。すまん、行ったことない。
時間によっては客結構入ってるけどね。

東岡山のラーショのニーチャンはティッシュ使いの名人でシュ

長岡のラーショはショッパイでシュ！（笑）
隣が何故か爬虫類専門のペットショップでシュ！（爆）
何故か気になるスープの中身でシュ！（失笑）

>>73
あなたは、ラ学会員としての自覚に欠けてると思うが、いかがかな？

そうか！学会員の組織票だったのか！自覚に欠けてるよ！三色旗！いかがかな？

地上の楽園・そっか学会を侮辱すると怖いよ。逝田将軍様まんせー。

やっぱ商人でしょ

一龍うまかったけど、皆書いていないですね。
なんでかな？値段が原因？

＞７３
あなたは　えらいでシュ

＞７３
あなたはエライでシュ！

西大寺の「八方」に行ってみた。
美味かったけど甘かった。
ビールの小瓶はいいなぁ。

そうでシュか？

商人＝一味
北京＝七味

蓮井朱夏？

愛を〜ください〜♪　で朱夏？

>>81
八方はちょっと甘めですね。無化調だから何か物足りない様な感じもあります
が、あのまろやかなスープは美味しいと思います。若い客層には合わないかも。

ぼっけゑのとなりのタバコ屋のDQNぷりは既出ですか？

八方の御主人は割烹「はむら」のご兄弟ということでよろしいか？

誰かラーメンマップを作ってどこかにアップしてくれ
ｵﾏｴｶﾞﾂｸﾚと言われても作れんので頼む

北京２代目登場っつーか後継者参上しっとったからビックル？
今日食いに逝ったら変身しとった　味は変わっとらんかったんで
ホワイトペッパーと七味ぶっかけてメシのオカズにした。
茶碗にメシがひっつくのも同じ　オット　たくあんがヘシーン
ネギもヘシーン？

らーめん屋敷がおいしかった　チャーシューは又二よりたくさん乗っけてあった　
レジがなくて裸銭をカウンターに乗っけてた(危
ズームイン朝のサイン色紙がたくさんあったが中継とかされてたっけ?

平田食堂の４００円ラーメンいいよ。久しぶりに食べたけど。

ラーメンショップいってきました。
ねぎラーメンって「たんぽぽ」に出てきたねぎそばをアレンジしたものなんかな？
お店に入った瞬間ごまのいい匂いがして、ラーメンもおいしかったです。
でも、たしかにしょっぱいね。
スープは飲めなかったよ

ラーメンショップ、俺は好きだけどなぁ。
スープも全部飲む。
まぁ、こればっかりは人の好みの問題ですね。
あと、あのニーチャンが好きだな。
作り終わったら即、まわりをキレイに掃除。
使った材料はラップで包む、また出す、の繰り返し。
なんか気持ちがよかった。
ネギ丼最高！

今もティッシュさばき上手でシュか？

『うまい　うまい』のラーメンショップは
オウム（ブンブンアレフ）の資金源だぞ！

>96
そんなことは、みんな知ってて行くんじゃないの？
うまければ関係ない。大統領や、チェーン店じゃなくてもここに名前の出てくる
店でも同じような店は、たくさんあるし。

萬福食堂＠倉敷市羽島
「特上ラーメン」
よく味の染みたチャーシューにモヤシ、青ネギ、メンマとオーソドックスな醤油。
ちょっとこってりだが、古き良き醤油ラーメンって感じで良かった。
屋敷ラーメンに飽きたらここお勧め。
炒め物などの他のメニューも豊富なので、今度試そう。

頼む、誰か岡山市内でうまいラーメン屋教えてくれ！　今日は天神に行ったんだが
なんであの味であんなに客が入るのか理解できん！　コクがないくせにやたら油っ
こい。まぁ、それで普通盛りでも腹は膨れるが・・・。ちなみに俺のおすすめは、
八方（大盛りは頼むなよ、みんな。）、くるまやのネギラーメン、べトコンぐらい
かな。又一も良いっ！

>>98

市民会館から加須山へ抜ける道沿いですか？

私は98じゃないけど
>>100
抜ける道沿いの昼間の信号機の近くのゆるいカーブあたりですな
店自体が特にでかい訳でもないので車では行かないほうがいいかも

>>101

了解しました　m(__)m

私は９８でも１０１でもないけれど、元　羽島の住民です。
萬福さんのラーナソを食べて育ちました。そんな事はいいのですが、
店の隣に車おけますよ。舗装してない土のとこ。
あと、ラーメン大盛りは問題ないのですが、特上ラーメンの大盛りはかなりの
ボリュームで、勢い良く食べないと麺がのびちゃいますよ。

要らん世話ぢゃな。

このスレいい人多いね＾＾

>>103 すいませんがいでに教えてください。
並ラーメンと特上ラーメンの違いってなんですか？
例えばチャーシューメンを特上ラーメンと言ってるとか
それとも、味付けというかスープが違うのでしょうか

あそこ駐車場だったの…しらなんだ(´瓜｀;)
この前ラーメンけん太というところのけん太ラーメンを
食べたんだがあっさりしすぎてた
極たまにはいいかと

>>99
貴方の好みが全然わからないよ。八方は美味しいと思いますが、ベトコンが
でてくると・・・。しょう油では、富士屋・みよし　あたりは行きました？

私はくわん屋のファンです。
激辛の高菜漬けとゴマをあしらってすする久留米（だと思う）ラーメンは
ついつい替え玉を注文してしまいます。
スープもおいしいよ。

>>103
漏れも萬福食堂@羽島　逝きﾏｽﾀ。同じく特上。
どっかの味に似てると思ったら、徳島ﾗｰﾒﾝに近い感じだったように思う。
でも、ｽｰﾌﾟは徳島のより凝ってる感じﾀﾞﾀｰﾖ。まあまあ旨かったﾀﾞﾖ。

>>99
Ｔさんとやら････
ＣＡＲ ＳＨＯＰがお好きならＤＴＲでも食ってれば幸せでしょ････
それ以上は何を求めても満足できないと思うよ････
気の毒な様ですが･････御愁傷さまです････

>>110
ごめん、俺車あんまししらんから反応するのに、２分かかった・・・。
>>107
富士屋は高校のときはよく行ってたけど、久し振りに食ったら、スープが薄くて
食べれなかった。歳をくったってことなのかなー。みよしは行ったことないです。
ありがとう、逝ってきますっ！

>>108
漏れもくわん屋が一番好きだな

>>111
富士屋のスープが薄くなったというのは時々聞きますね。でも、歳をとったら
（スープの濃さが変わっていないのなら）濃く感じるはずですよ。個人的には
しょっぱいと感じますが、濃さの変化は解かりません。（昔は浅月に行ってい
ました）よく有るケースは、店の主人が歳をとってその嗜好に比例して薄く
なる場合。みよしは、全体のバランスは改良の余地が有ると思いますが、ちょ
っとくせの有るスープが美味しいと思います。もう少し細麺で、チャーシュー
は肩ロースが合うと思うんだけど。

削除したけん

>>103

ちょっと入り辛い店ですね(^^;
（今日、確認してきますた）

『くわん屋』ってどこあるのー？
読んでたらやたらめったら食べたくなったよー！

>>116
ＪＲ高島駅から新幹線高架下を東岡山駅方面へ車で３分くらいのところにあるよん。

>>117

教習所の近くですか？

>>118
うーん、代ゼミ寮の近くで、パチンコヴァージンより西って言えば分かる？

>115
入り辛いのなら、目だし帽にサングラスでも被って気づかれないように入店する事。
入店後、トイレに潜入し、そこから携帯電話でオーダーしんしゃい。
とりあえず作らせて、行き先は後で電話すると言って一方的に切れ。

ここラーメン板の奴とどの位クロスしてる？

だれか、>105の質問に答えてやれｙｐ

岡山にうまいラーメン屋なんてないぞ！このボケがっ！

ホント岡山県民は世間知らずばっかで困る・・・

っていうか岡山にはうまいものはないっ！！！！！！！！！！！！！！！！

>>120

ﾜﾛﾀ！

>>113
いやー、家のばぁちゃんの味噌汁がむっちゃ濃いから、てっきり年取ると
舌が鈍感になるのか？と考えたりして。
京橋近くのたんぽぽって味が最近極端に落ちたとおもいませんか？　１年ほど前は
結構イケテタのに、２か月程前に行ったらひどいことに・・・。なんか作って人
も変わってたような。誰か詳しい方知りません？　最近は昼もやってるようで。

「痰歩々」は逝ってますね･････
狂徒のお店を知ってたら愕然としますね･････

くわんやはむかしの方が好きだな。こってりとあっさりがあって、
こってりは岡山一だと感じたね。今の若い二人もがんばってるけど
前の味を知ってる人、どうよ。

>>129
スープは昔のほうがもっと白くてとろり感があった。
でも今の方だって昔のを壊してはいないと思うよ。
麺の茹で加減は今の方がずいぶんいいな。
昔のは茹ですぎの感があった。

山陽道笠岡インター近くに、なんか映画のポスターやたら貼ってるとこあると思うんだけど、
何屋さんでつか？

スレ間違えてしまいますた。逝ってきます。
すんません。

*'д')ﾉ~~

岡山裁判所裏の采采ラーメンがウマイ。

もう直ぐ閉店です　*'д')ノ~~
皆様、再々通って下さいませませ。

>135 凛さん、情報源を禿しくキボソ！！

既出だけど、東岡山のラーメンショップ好きです。
高校の頃よく学校帰りに食べてました。
でも濃いのは確かです。あと食べたあと口臭くなって
電車乗るとき鬱でした。
北京のおっさんに「炒飯ないの？」って言って
怒られたのもいい思い出です。

倉敷駅西ビル地下にある又一本店はどうなったの？
閉店したの？？

放置されたままどうにもならない状態なんでなんとかして欲しいって。
>>138 なんとかしてくでー、たのむでぇ、ホンマ。

岡山からの客人に横浜ラーメン食べさせたけど
そーとー口に合わなかったらしい
ラーメンショップをもっとコッテリ太縮れにした感じなんだがな

オレが住んでた頃より岡山もだいぶラーメンが多様化してきたから
ダイジョブだと思ったがダメでした

＞１４０
乱暴な事は止めなされ････
Ｙ濱Ｒ−ＭＥＮは、どぎつい事請け合い････
慣れればなんて事は無いが････

>>141
なぜそこまでムリして当て字を・・・

坊やだからさ・・・

坊屋三郎と見たり…

『北京』ってまだ営業してますか？
場所がわからなかったんですけど、どの辺か教えてください。

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.40.36.094&el=133.59.23.707&la=1&fi=1&sc=4

　　　　　↑
　　　　　北京

水島の”幸福ラーメン”、”らーめんや”はいける！

>>148
らぁめんやはともかくとして、幸福が美味しい貴方はどうかしてる。
今すぐ舌科
専門の医者を訪ねたほうがいいな。

水島の"酒乱"も逝ける！（爆）

山冨士（本町店）にはじめていきました。
年配のご夫婦がやっているお店、というイメージがあったのですが、
お若いご夫婦がされてました。
もしかして代替わりとかあったのでしょうか。
ちなみに、ネギ中華を最後の一滴までおいしくいただきました。

最後の一滴って・・・丼をﾍﾟﾛﾍﾟﾛ？

つーかラーメン通には金八評判悪いね・・・
なんでだろ。あんなにうまいのに・・

..

流行ってる店にはそれなりの理由がありましてね
大衆迎合的な味は旨かろうが不味かろうが考察しづらいのでね。
やまともほとんど話題に乗らないでしょ？悪口も少ないですが。
天神に関しては面白い店なのでラオタも感心があるみたいですね。
天神にはストーリー性があるんですね。

>>146,147
ありがトン

>>153
おいおい　金八のどこがうまいって？ヽ(´ー｀)ノ

>>153
ラーメン通じゃなくても、今の金八のメンが伸びきっているのはわかる。

昨晩ﾃﾚﾋﾞ番組で大阪の「横綱らーめん」ってのが紹介されたけど
あれって「大統領」のらーめんとまったく同じﾓﾉでつか？
見た目も器も同じだし、薬味のにんにく唐辛子やねぎかけ放題も同じだし･･･。
っつーか、同系列店？

横綱レプリカ＝大統領
バックが怖くて横綱は文句が言えないのだ。

>>159
今頃気付いたかっ！愚か者めっ！

大統領、あれは本当の話か？

タウン情報の今月号を見なさい。旨いラーメン屋が分かります！

ほうらい銀亭うまいのか？
ほんとだな！

>>164
それなりだと思うよ。
でも、あの店はラーメン以外のメニューが充実してるから、
いつもそっち頼んじゃうが。。

ラーメン屋ではないけどバイパス沿い（大福辺り・まつむらって言うレストランの隣）の万楽亭（お好み焼き屋）のラーメンは美味しいよ。
昔ラーメン屋だったらしい。もちろんお好みも美味しい。

大統領、うまいと思ふけど。

>>167

　　味音痴も甚だしいなっ！

>>166
あそこってこの前まで中華そばの看板を消してたけど気が付いたら復活してるみたいね。
今度行ってみるか。

>>169
営業時間、朝の８時から夕方の５時までになってたから気をつけてくださいねー
あのスープを飲むとなんか和みますよね。しあわせ〜って思う。（＾。＾）

>>157
味覚音痴。
金八ラーメン以上のラーメン屋は岡山には存在せんと思うが。

>>158
あれだけはやってるのだから少し伸びてしまうこともあるだろう。
許せないなら麺カタでたのめばいい。

>>１７１
「Ｋ８」は幸せぢゃのぉ〜
こんなファンに支えられてるんだからのぉ〜
気の毒なんは「ＳＳ」ぢゃぁ〜
岡山のラーメンの代表として香川のデパートで開催された
「岡山の物産展」に「ＦＪＹ」より一足早く出店したと言うのに･････
敢え無く閉店ですか･････
御愁傷さまです･････
チーン！ポクポクポクポクポクポクポクポクポクポクポクポクポクポクポクポクポク

>>171
今の金八がまずいのは誰もが認めるところだ。
あんなもの並んでまで食うやつらこそ味音痴。

金八ラーメン以上の太肉屋は岡山には存在せんと思うが

金八は肉だけだろ（ｹﾞﾗ
に　ど　と　行　か　ね　え　！

肉もさほど旨いともおも円けど・・・

>>174
昔は、太肉目当てに通ってた人も確かに多かったんだが、
いかんせん味が落ちた。
行くたびに味が落ちていくので、いつしか行かなくなった。
最後に行ったときなんて、昔は太肉を大盛りで頼んでた先輩が
金八にほぼ丸々手をつけずに店を出たよ。

肉も、通りの先に亀王が出来てからかすんじゃったしね・・・。
移転なんかしないで堅実にやってりゃよかったのに。

馬鹿がたくさんいるねぇ（ｗ
超人気ラーメン屋に対するひがみ根性丸出しだね。
今日も金八行ってきたが整理券番号は夜の十時時点で1150番
６割ラーメンとしても650食はでてるね。

>>172
「SS」って閉店したあの店か。
つーかサービス悪い、店汚い、場所わかりづらい
味にパンチが無い…
何も売りがないからつぶれるのは当然だろう。
味も平凡な豚骨しょうゆだしな。

>>173
＞今の金八がまずいのは誰もが認めるところだ。

誰もがまずいと認めてる割には人がたくさん並んでますな（激藁
脳内設定もほどほどにしろよ

>>175
きたね馬鹿２号。
一番売れてるラーメンって豚菜だろ。
つーか豚菜ラーメンが絶品。
肉だけってな（ﾌﾟ

>>177
ﾏｼﾞ亀王誉めてんの？つーかあそこの亀王はやばいっしょ。
高い、ぬるい、量少ない
ダメダメ３点セットだね。

＞行くたびに味が落ちていく
そのくせ客はどんどん増えていく罠。

でもおいしくないよね

岡山市内に２８０円ラーメンというのがあるのご存知ですか？

>>178
全盛期の金八の味を知らないなら、あまりここの評価をバカにしないで
今ちゃんとほめられてるところにも素直に足を運んだほうがいいよ。
金八はすでに過去。

豚菜ねぇ。
はじめはうまいと思ったけど、肉は少ないし雑味は多いし。
最後には飽きてる。

何より、食べ終わった客の顔を見ない食券方式がイヤでねぇ。

>>180
岡北ハピータウンそばのらーめんのさかいですか？

＞178
久々にカワズ君登場だな。
自分の感性が１番だと思い込んでいる。ｗ
過去の金八の味から今の不味さに変わったことも分んないんだね。
まー毎日、金八で飯食えば？ｗ

>>181
ほうほう（ｗ
雑味が多いね（ｗ
金八ラーメンははっきり言えばノーマルの奴はまるでパンチが無い。
その代わり肉がインパクトある。
肝心の麺、タレは凡百なんだがね。
実際この肉食いたさにいっているヤシも多いわけね。
それだけあの肉にパンチと量（加えてエコノミーさ）があるってこと。
売れるラーメンはパンチが大事。

で、豚菜ラーメンなんだけど脂ぎった「野菜炒め」を上に載せることで
平凡そのものだったラーメンを非常に大衆的かつパンチのあるものにしてる。
野菜にたまねぎが入ってるだろ？あれが香りを引き立て
また野菜についているガーリック塩味がフニャけたタレからしゃきっと味がたったものに変えている。
はっきり言ってスープは別物に近い味。
この変化を雑味が多いとだけ言って切って捨てる君の態度は
まあ素人か味覚がせまく特化して発達したグルメかのどちらかだろうね。
そのどちらであっても一般的な評価は期待できないという罠。

＞今ちゃんとほめられてるところにも素直に足を運んだほうがいいよ。
どこがお勧めかね、ラオタ君自身は（ｗ

>>183
> 自分の感性が１番だと思い込んでいる。ｗ

あのな、馬鹿と議論してもしょうがないかもしれんが
美味さの評価というのはというのは２種類あるわけ。

1.地域において一般的に広く美味いと感じられること
2.個人の嗜好を究極的に突き詰めた領域

おれの意見が２に見えるなら半盲なのだろうから二度と俺にレスつけるなよ（ｗ

料理は客を見てから創るもの。食券じゃ見えない。
昔はそんな職人がいたね〜。
金八も狭いカウンターで汗かいて創ってた頃は絶品だった。

このやり取りを見て尾道ラーメンスレを思い出すのは俺だけではあるまい。
>>184よ頑張れ、神の領域まですぐそこだ。

>>184 読んだら金八のまずさがよくわかりますた。ありがとう(w

＞１７８
能書きはいい。
結局おまえは過去の（全盛期の）金八の味知ってんの？
それとも知らずに偉そうに講釈たれてんの？どっちだ？（ｗ

初めて食うﾔﾂにとっては間違いなく「ｳﾏｰ」な店の部類に入るだろう。
が、昔の味を知る連中からすれば、今の金八の味に満足できるわけがない。
要するに皆、昔と比べて明かに味が落ちているという事実を、
その変化にさえ気づかないおまえに親切に教えてやってるだけだ。
もう少し読解力というﾔﾂを身につけたらどうだ？（ｗ

もし今も昔も味は変わらんというなら「味覚ｵﾝﾁ大王」の称号を与えてやろう。
その前にまさかとは思うが、昔の味を知らないというのなら話にならんけどな。（ｗ

タレに 白味噌を使わなくなったらもう一度食べに行ってもいいかなと思う。

＞185
１８３だがチミに「金八ラーメン大王（味覚オンチ大王）」の称を与えるぞ。ｗ
美味さの評価が２種類しかない！？
ア・アフォだぁ〜！
能書きはいいから昔と今の味の違いを述べろ。できるかな？ｗｗｗ

金八、昔もおいしくなかったよ・・・
８年くらい前に初めて逝ったけど
ラーメン屋なのにやたらチンタラしてて
行列キープのためにやってるのかと思ったよ

金八ラーメンって、もう食べに行かないっ！！
まずいし、伸びてるし。

こら〜〜！>>184を苛めるな〜〜！！

ところで白菜の煮びたしって牡蠣の香りがしますよね。

>192
８年くらい前には既に味が落ちてたよ
でも行列は長かった罠

英田駅はどう？

あそこはアルネ津山の裏の「樽」が移転して営業してるよ。
博多ラーメンらしいけど、ほぼ出来合な上に麺も太い。
さらに値段も高い。

麺は同感。固めたのまんといけん。
味はいいと思うが。

今の金八は、夜遅くまでやっているという意味では客を呼んでいるな（ｗ

でも、最近まわりの連中は、ぼっけぇらーめんまで車を走らせたり、原尾島の
龍やに行ったりしてる。金八のほうが近いのにねぇ（ｗ

まぁ、金八の味が落ちている以上に、他の店のレベルが上がってることも
あるかな？金八の人気があったころって、駅の近くにうまいラーメン屋は
ほとんどなかったからね。

まぁ、金八にはつぶれて欲しくはないな。がんばって。

それより、浜ラーメンの店構えを見ていると不安になるYo。
あのスープは他では飲めない。

今日！久しぶりに丸福いった。
つけ麺にしようと思ったんやけど・・・
めっちゃ寒かったんで、チャ−シュウ麺＋玉子にしました。うまかった(^o^)丿

ちゃあしゅうプラス卵でいくらだっけ？
安いよね。

５５０円＋５０円で６００円！
大盛りにしたらえかった。
でもって！嫁さんの中華そば、ちょっちもらった。
もろこしそばもえかったかも・・・(^_^;)

もろこし頼むと穴の開いた小さいおたまが付いてくるんだよね。
あ〜丸福いきて〜。

丸福のチャーシューを有り難く食するアフォは逝ってよし

けけけ
２０４はどおいう精神構造になっとる？
カワイソ。

ところで、各店の麺のかたさってどうよ。
全体的に柔らかすぎない？

死菜そばやがいちばん柔らかい

>>205

ﾃﾞﾑﾊﾟですね・・・・・・　m(__)m

禁派地＝経過のﾃﾞｯﾄﾞｺﾋﾟｰでよろしいか？＞ＡＬＬ

>>204 ラーメン食べに行くのになぁ。
おめぇはチャーシュー食べにラーメン屋に行くんだ（藁

>>210

また　アフォが釣れた　┐(´ー｀)┌　
チャーシューは付いて来るんだよ　カスｗ

悲しいのぅ、２０４と２０８、初心者なんじゃな。
初心者は吉牛で牛しゃけ喰っとけ。

\280ラーメンは？？

>>211 マタマタデテキタ、トットトネナ、ボウヤ。

粘着━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ ｷﾀｰ!!!

いやいや、￥２８０ラーメン

>>215 僕ちゃん、明日も学校休みかな？親を心配させたらおえんで、はよ寝んさい。

ﾃﾞﾑﾊﾟ　多いな・・・┐(´ー｀)┌

＞218
やっぱ、メーラン食い過ぎでノウミソ、パンパンなんだよ。
高血圧で。Ｗ

つーかマジ売れてるラーメンに対して
ひがんでる奴多いんだな (藁

>>189
＞結局おまえは過去の（全盛期の）金八の味知ってんの？

何故過去の金八の味を知らなければいけないんだ？
馬鹿？
論点ずらすのもいいかげんにしろ。
大事なのは今の金八は超人気店だということ。
今の金八には魅力がそれだけあるということ。
昔のことなぞ知らんよ。こっち来て一年にも満たないのでね。
で、何故話にならんのかな (藁

だいたい昔はもっと美味しかったというが、君の舌が基準ではね。

>>191

＞美味さの評価が２種類しかない！？
ﾌﾟﾌﾟ。ｽﾏｿね。君には上の文章は難しすぎたようだな。

>>193
のびてるという意見が多いんだが
普通だろ。具が多すぎて食べるのに時間がかかり結果的にのびることはあるがな。
客が多いときはしょうがないかもしれんが。

>>199
> 今の金八は、夜遅くまでやっているという意味では客を呼んでいるな（ｗ

あのな、今日も金八いってきたのだが夜10時時点で整理券1050番あたり。
ラーメン換算して少なく見積もって半分としても500杯越えてるんだが。
これって人気ないのですかね（ｗ

> でも、最近まわりの連中は、ぼっけぇらーめんまで車を走らせたり、原尾島の
> 龍やに行ったりしてる。金八のほうが近いのにねぇ（ｗ

ぼっけぇ、龍やこそ長いものに巻かれろ系だろ（ｗ
確かにそれなりの人気店だが金八だけ貶めるのは意味不明。

> まぁ、金八の味が落ちている以上に、他の店のレベルが上がってることも

マジこれいってんなら最悪だな。岡山のラーメンはハズレも少なきゃアタリも少ないだろ。
昔がもっとレベル低いってんならまあわからんでもないが。

人気がある店がうまいとは限らないんだがな。
人は人が群がってるところに集まりたがるものだ。

金パチ擁護派は178一人か？
「今の金パチのラーメンが岡山一うまい」　○か×か？

漏れは完璧に「×」

>>222
×

わしも×

わちきも！××××××××××××××××××××××××××××××××

山陽町のらーめん道場どうよ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

>>222
やっぱり×

＞＞１７８

＞何故過去の金八の味を知らなければいけないんだ？
は？何言ってんだ、おまえ？（ｗ
知らなきゃこれ以上会話にならんだろが。
今までのﾚｽをどう解釈してるんだ？
もう論外、馬鹿か？


＞論点ずらすのもいいかげんにしろ。
誰の目から見ても論点をずらしているのはおまえのほうなわけだが･･･（ｗ


＞大事なのは今の金八は超人気店だということ。
ま〜だ意味が理解できてないみたいだな（ｗ
数ある人気店のひとつには違いないし、実際よく売れている。
が、おまえのように新しい客の中の極一部を除いて、
古くから足を運ぶ客の大半は今の味に満足していないだろうってことだ。
客が多いからといって、皆がその味に大満足してるとでも思ってるのか？（ｗ
実際、今の金八に対してこのスレの住人がどんな評価を下してるか現実を見てみ。
おまえの「人の多さ＝味の良さ」という稚拙な方程式は通用せんのだよ。

っつーか所詮、味が落ちてからの金八しか知らないおまえにこれ以上何言っても無駄。
幸せな味覚に感謝しながら黙って食っとけ。

>>221
整理券番号で見積もるなら、他の店との比較もしたら？
もっとも、ファミレス系の店と比較しても自慢できる数字じゃないと
思うけどな。

ま、人気店のラーメンが食いたいわけじゃないし。
俺らはうまいラーメンが食いたいの。

そんでもって、うまいラーメンは客が増えると味が落ちるから、
178みたいなヤツには誰も教えない、と（ｗ
味のわからんやつのために、自慢のスープを水増しでもされちゃたまらんよ。

>>221
その整理券番号は、毎朝リセットされてるのか？

だれか２８０円ラーメン食べたことありませんか？

＞味覚オンチ大王（金八ラーメン大王）
昔の味も知らずしてそこまで言ってるのか？
まさに尾道ラーメン大王そっくりだ。ｗ
車で行けるお手軽ファミレスのようなラーメン屋に落ちた金八に、そこまで肩入れしてる
大王はデムパだな。

俺も×。

>>222

それが逃げ口上の常套句だな。
その地域で人気があるということは店に魅力があるということだ。
そしてその魅力の大部分は出している商品に魅力があるということだな。
人気のみが旨さのバロメータではないが
客観的な一つの指標になるということだよ。

つまりまるで無関係にしようとするその意見が暴論。

またネットで旨くないだの云々言おうが人が入っている事実は変わらんし。
その味が皆に受け入れられている事実もかわならい。
粘着アンチはこれだからな（ﾌﾟ

>>228

あのな、いきなり過去の金八の味がどうこう言い出したのは君のほうだろ？
それが論点ずらしだといってるんだ。
何故今の味に関係があるのか君の文章読んでいてもさっぱりわからんね。

＞古くから足を運ぶ客の大半は今の味に満足していないだろうってことだ。

こういう憶測だけで文章を書くという君の姿勢はすでに議論に値しない。
俺は客が多い（それも半端じゃなく）という事実から演繹して論を述べているのだが、
君の発言レベルは俺の知り合いから抜け出せていないわけだな。

＞今の金八に対してこのスレの住人がどんな評価を下してるか

あのな、万人に受ける味ってのはほとんど存在しないんだが。
その上でラヲタのみが生息しているここで不味い不味いと騒ぎ立てても
世間様の認識は変わりませんが。

＞味が落ちてからの金八しか知らないおまえにこれ以上何言っても無駄

今の若いもんは…という老人と一緒ですな(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

自分も地元の人間じゃないから昔の味は知らないけど、
今の金八は正直「まあこんなもんか」程度ですね。
少なくとも自分の周りではかなりボロカスに貶されてます（W

ってゆーか大体野菜炒め入れてスープが別物になること自体おかしくない？
それは単に、何の個性も主張性もないスープが野菜の旨みやガーリックといった
濃い味を加えられ、スープ本来の味が完全に"封殺"されてるってことでしょ。
そういうごまかしの旨みに踊らされてるだけってことに早く気づいたほうがいいと思うよ。＞１７８

１７８のいうことにも一面の真理がある。
本当に不味ければ新保の某店のように客足はガタ減りだと思われる。
美味い不味いというのは単に味だけではなく店の雰囲気・サービス内容全て込めての意味だ。

ただ、俺は美味いとは思わんがな。

>>229
> 整理券番号で見積もるなら、他の店との比較もしたら？
> もっとも、ファミレス系の店と比較しても自慢できる数字じゃないと
> 思うけどな。

はぁ？
ファミレスは中休みあるんですか？
朝開いてないのかい？
ファミレスはね、回転率低め、その代わり一度に何品も注文がくる、ｺﾚ。
しかし原価率はラーメンとは比較にならない高さの罠。

ラーメン屋において500を越してるつーのがどれだけ凄いか馬鹿にはわかんねｰのだろうね。
横浜のラーメン博レベルなんだがね。

> ま、人気店のラーメンが食いたいわけじゃないし。
> 俺らはうまいラーメンが食いたいの。

まあ、勝手にしろや。個人の嗜好までとやかく言いませんわ。

> そんでもって、うまいラーメンは客が増えると味が落ちるから、
> 178みたいなヤツには誰も教えない、と（ｗ

そうかぁ？ﾗｦﾀはすぐＨＰ作りたがると思うが。

>>230
水曜夜１０時前で約1150番
木曜夜１０時すぎで約1050番
先週の曜日は忘れたが言った日は夜８時過ぎで約850番

まあ普通に考えてリセットされてるだろ。
ちなみに夜十時過ぎには言ったときは待ち時間０、
客は約30名でほぼ席は埋まってる状態。

>>234
比較的まともな意見だね。
野菜炒めで味が変わるからもとのスープは魅力がないって意見。
これはあたってるね。はっきりいえばもとのスープに魅力は薄い。
豚骨の量も多く背油で味付けもしてある。
その割にインパクト薄めなのね。
たぶんデフォではタレに魅力がないのではないかと予想してる。
要するに旨いラーメンはタレにもしっかり豚肉汁を染み込ますものだが
あそこは肉を別の味付けのチャーシューに回してるのではないかと。
かといって豚骨醤油で岡山には金八以上といえるとこは少ないがね。

野菜炒めの油が強烈なラードをかけている状態になってそれがうまかったりする訳だ。
これが「受ける」味でもあるわけだがね。
例えば一風堂という店がある。まあ全国的に有名な豚骨ラーメンの店だが
ここのメニューは赤玉、白玉なんだな。
どっちが人気があるか見ればどちらが旨いと思われてるか一目瞭然だろう。

推敲してみて言葉足り無げなので上の文章>>237に追加。


＞ごまかしの旨みに踊らされてる

下の文章はこれに対する返答ね。
ごまかしであろうがなんであろうが美味しいと感じられるものは美味しいのだよ。
一風堂を例に出したがそこの赤玉は目の前でチューブ状の容器に入ったラードを
ドバッと書ける。まあ旨み油といってもいいが。
そしてその赤玉が店で一番売れているラーメンなのだよ。

>238 赤丸、白丸だとおもはれ

>>239
だな

能書きはいいよ。
このスレに来てる連中で「金八のラーメンがうまい」と思っているのはおまえだけだ。


結論　「金　八　は　美　味　し　く　な　い」

>>240 もしかして広島県人か？

我馬のメニューは確か赤玉、白玉だったな。
あそこの主人は一風堂で修行して広島に店を出したんだよな。
わし、どっちの店でも赤白を食ったけど我馬のほうが旨かったな。

>>238
冗談じゃねー。
一風堂の味を今の金八と一緒にすんなよ。
ラードでふたをするのは札幌味噌ラーメンの基本だが、
なんでもやしなんかの癖のない野菜を使ってるか、考えてみたことあんのか？
一風堂だってもやしを基本にして、スープの味を変えないようにしてるだろ。
金八の豚菜は、明らかにぶっかけただけのインパクト狙いだってのが
ミエミエだから、だれもまともに評価してないんだよ。論外。

野菜炒めを載せたラーメンなんか、少し下を見ればいくらだってあるのよ。
そして、野菜の雑味とコゲがすべてスープに流れ出て、スープの味の予想が
つかなくなることも欠点として知られてる。
だからウマニ麺なんてメニューも存在するわけだが。知ってる？ウマニ麺。

あ、ファミレス系って、ファミレスじみたラーメン屋のことな。
いわゆる、いい場所とってきれいな店舗で家族連れを入れる類のチェーン店。
Ｏ将なんて見てみろよ。立派な人気店だぞ。行列も出来るしな（ｗ
いまの金八の位置はまさにあっち側なのよ。俺らにとって。

>>241
君の理論を使えば
一番客が入っているラーメン屋が一番旨いことになるな （藁

>>242
ガバっつーのは旨いらしいな。しかし行ったことは無い。
広島県民ではないよ、念のため。

>>236
質問を変えよう。

毎朝、番号１から始まって、途中の番号は飛んでいないのか？

>>243
明らかに固定観念の弊害だな。
そもそもラーメンスープってのは別の素材を一緒くたに使う
ダブルスープという製法もあるわけだ。
癖のあるものを入れて味を作るということはそれ自体が旨みだということだろ。
癖の無いものを入れて味を整えているというのはすでにスープが完成形にあるからなのだ。

一風堂は完成形＋香油で、出来上がったものは旨い。
金八は未完成＋野菜油で出来上がったものは旨い。
方向性が違うだけだ。

結局大衆が旨いと感じるものは別段高尚なものではなくて下種なものなのだよ。
ざっくり旨みが入ったスープという点ではどちらも同じことだからな。

ウマニ麺？知らんね。
しかしココは王将に行列ができる土地柄なのか。なんとも不憫だね。
無論王将は店によって味が違うからなんともいえないが。

>>245
知らん。
が、夜９時半過ぎに待ち時間20分かかることもある店の数字としては
おかしくもないと思うが。

藻前らもういいよ。
金八ラーメンがうまいかどうかはスレの流れを読んで各自で判断してくれ。

２８０円ラーメンはどうなった？

龍やっておいしいん？かなりぼろいビルにはいってるが…。

こってり好きな僕としては美味しいと思います。

ただボロビル龍やは冬の店内湿度が１００％近くなるので行ってません。改善されたのかな？

２８０円ラーメンはそれなりですよ。
どんなカップ麺よりは断然旨い。

漏れは肉めあて。
金八ラーメンは具がメイン。

じゃあ１８０円ラーメンはどうよ？

シンフォニーホールと電車の駅を挟んで向かい側にあるラーメン屋っていつも昼行列が出来てない？
そんなにおいしいのかね

>>254 凄くあと引く味じゃ、一度試してみ（藁

１７０円ラーメンは喰ってないけんわからんど。

>>222 わしも　×　あんな客を無視したオペレーションの店があるか？
　　　　　　　　　　　移転後に一度行って呆れ果てた、味はそれ以前の問題だった。
　　　　　　　　　　　よっぽど客が入ったのかスープが足りずに薄められたようだった。

えびす様がつけ麺を作ってくださるよぉおに,,,,( --)人゛

ラーショも丸福もいまいちだからな。

屋敷は、どうなん？

＞255
そこが「天神」だよ。。。

93年頃までの金八と今とじゃ神と紙ぐらい差がある。
そいでも客来るんだね・・・つまりラヲタをうならせるラーメンよりは
より大衆受けするラーメンを追及した結果といえよう。そしてそれは
ラーメンそのものではなく肉なのである。
とか言いながらその肉でさえ93年ごろまでの太肉はあくまで柔らかく
まさに法悦境であった。今の太肉であればうちのかあちゃんの方が
美味いの作れる。ただこれがラーメンと一緒に食えるのは魅力で
あろう。

いいから、黙って金八屋逝っとけヽ(´ー｀)ﾉ

>>253
正常だね。
肉を含めて商品の魅力ということだろうな。

>>256
オペレーションが悪いとかいてあるが
あの店は回転率を犠牲にしてまで相席を認めない方式だからだろうな。
これは一般人にとっては利点でもあるわけだが。

>>261
まあ昔の金八が旨いっつーのは
今となっては俺に判断は出来んからな。
肉に関しては大量生産になった今味が少々落ちるのはしょうがないのではないかな。

>>222以下〇×をつけている低脳連中へ

岡山で一番のラーメン屋は金八だと書きはしたが
一番旨いラーメンだとは書いてないのだがね。

前にも書いたがここで〇×をつけて多数決を取る方法と
人気のみで旨い不味いを決める方法は同じだ。
つまりその方法では投票の枠を一般人に広げたとき
結果的に一番売れている金八ラーメンを
一番に評価しなくてはならなくなるのだが
それでもその方法は適切なのかい？

人気は商品の魅力の一つの指標＝人気がある店が一番旨い
という馬鹿の一つ覚えのような図式は成立しないのだよ。
まあ、ここまで書かないとわからない阿呆が多いのか知らんが。

逆説的に言えば一番旨いからといって人気が出るわけでもない。
値段、量、アクセス、時間帯などのもろもろも要素に
商品の魅力が加わってラーメン屋の評価となるわけだ。

金八は現時点で岡山一のラーメン屋ではあるが
岡山一旨いラーメンを作っているわけではないということだな。

俺は、超素人なんだけど、金八ラーメンて、何ラーメン？
醤油とんこつ？
でも俺今まで、いろんなそこらへんのラーメン屋で食べたけど、あそこよりまずいラーメンはたくさんある。
ただ、とんこつ好きの俺には、大して人気のない所だけど、金八より美味く感じる店もある。
好みの問題もあるんじゃない？

あの油ギッシュなのは、やっぱり毎日食えない味だよね。
週３回でも、きついな〜。
でも、肉がでかいからいいんじゃない？
金八の近くで、厚切りチャーシューって言って、大して厚切りじゃない店もあるし。


で、通のみなさんの好きなお店を良かったら教えてください。

>>263 要はラーメン厨房も金八と同じく旨いラーメン屋って事だな。
おまいの舌はどうかしてる、というか味蕾が突然変異してるとしか思えない。
思考回路も変、そんな頭で他県民に金八が岡山一ですって言われてもなあ、岡山の恥以外の何者でもなし。
あ、そうか、金八の甘いラーメン食い過ぎて脳味噌が白味噌状態なのかもしれないな（大藁

俺が始めて金八食ったのは１０年以上前だった。
当時は小学三年生くらいだったこともあり外食で
ラーメン食うなんてこと無かったから「うまいんだろうな」
としか思わなかった。

次に覚えてるのは高校の時。
太肉のやわらかさと迫力に圧倒された事は覚えてるが
味は覚えてない。

今おれは大阪の大学生になって外食の回数も増え、
昨今のラーメンブームもあり、
ここ３年で大阪の下宿と岡山の実家の近所のラーメン屋、
雑誌や本に載ってる両県のラーメン屋
インターネットで話題の両県のラーメン屋を食べ歩いてみた。
その上で言える事は「金八は普通どころか不味い」ってこと。
移転前は天神そばにも似たおもむき（合い席当たり前、
狭い店内、暴れるおばちゃんetc）があったけど
食券制で綺麗な店内ではそれすらも無くなった。

まあ別に、人の好みはそれぞれだから構わないけど。金八が不可っていうﾔｼは
替わりの店を教えてくんろ。太肉（角煮?）の大きい店ｷﾎﾞﾝﾇ。

もう、金八どうでもいいよ、他の話題にしてよ、

どうでもいいのはいいが、93年頃までの金八が非常に素晴らしいもの
であったということは頭の片隅においておいて欲しい。
そしてそれはトッピングが奇抜であったこと、スープ、麺はそのトッピ
ングを生かすに十分なレベルであり、かつ非常に丁寧な仕事が
されていたこと。そして若者を中心に支持を集めたこと。
現在は残念ながら昔に比べるとレベルは地に落ちたといえよう。
しかしながら元祖トッピングで食わせるラーメンは健在であり、
言うなれば邪道ではあるが、幅広い層に支持されているという
ことであろう。

>>267
らーめん豚豚の角煮風ラーメンは？
見た目はよく似てる。

昔の金八と場所がけっこう近かったんで、何度か食べ比べをした。
やはり金八のほうが評価が高く、元祖太肉の底力を見せ付けられた思いだった。

でも、あそこはあそこで悪くない味だよ。
あまり混んでないし、ふつうになじめるいいお店。
でも最近ダイエット中で行ってないな。

時々岡山行くけどあの赤いスープのラーメンが好き
正確には中華そばって感じかな

金八ザーメン大王の知ったかぶりには飽きれるね。ｗ
岡山で１番売れてるラーメン屋は「百万両」だ。
どっかの田舎から出てきて、あれが美味いと講釈たれる姿は、もはや悲惨。。。
超粘着君だから、これまたアフォだね。
頑張って講釈たれろや。ｗｗｗ

＞ごまかしであろうがなんであろうが美味しいと感じられるものは美味しいのだよ。

　＝自分には本当の素材の旨みは理解できないのだよ。
　＝自分の味覚はバカなのだよ。
　＝自分は化調まみれのラーメンが大好きなのだよ。

　この時点ですでに論外（藁
　味の議論をするだけ時間の無駄。

＞岡山で一番のラーメン屋は金八だと書きはしたが
＞一番旨いラーメンだとは書いてないのだがね。

　マヌケな屁理屈（藁
　ふつーに考えて「岡山一」といえば「岡山一旨い」と解釈されるのは当たり前。
　しかも＞171で「味覚音痴」と煽った後のこの発言。
　誰がどう解釈しても味のことについての意見と捉えるのが自然だが･･･（藁
　今更何とも苦しい言い逃れだね。
　幼稚な屁理屈はラ王なみ、もしくはそれ以下か（大藁

＞人気は商品の魅力の一つの指標＝人気がある店が一番旨い
＞という馬鹿の一つ覚えのような図式は成立しないのだよ。

　(ﾟДﾟ)ﾊｧぁぁぁぁぁあああ?
　今までキミに対してそんな図式持ち出した奴どこにいる？
　他ならぬキミ自身が持ち出した理論だろ？（大藁
　整理券番号や客の多さだけで金八＝人気店＝旨い店という図式を成立させようと力説してたのは一体･･･？
　しかも誰も金八が人気店であることに対しては否定してないのにね。
　みんな純粋に味の論議してるのに「客の多さが何よりの証し」みたいな･･･（藁
　長々と反論してるようだけど、結局は客の多さでしか店の評価を判断できない自分に気づいてる？
　それがキミの言う「馬鹿のひとつ覚えのような図式」ってやつだよ（藁

>>272
は？百万両は市外なんだが。
まあ確かに岡山県だな。
しかしわざわざ煽るほどの問題でもないだろ。
前提が違うのだけの話だ。

＞どっかの田舎から出てきて、あれが美味いと講釈

旨さを感じられないのであればすでに君の舌がおかしいのだろうな。
というか一般的な舌感覚がないということだ。
田舎（ﾌﾟだね。ラーメン後進県でしかない岡山にいて
他所を田舎といえるというのはまあほのぼのしいがね。

>>273

でたでた。ラヲタらしき発言だな。
狭い範囲での味しか認められないグルメ（藁
君らの存在はほとんど弊害でしかないな。

いろいろな味を抱擁して評価し上げるのが真のグルメだろうが
ラヲタにそれを求めるのは酷だったか（ﾌﾟ

＞ふつーに考えて「岡山一」といえば「岡山一旨い」と解釈されるのは当たり前。

つまり君はそれに続く一連の文章を然程も理解できていなかったということになるね。
上の文章にある「わざわざここまで書かないとわからない阿呆」というのは
まあ君のことだろうね。

＞　(ﾟДﾟ)ﾊｧぁぁぁぁぁあああ?
＞　今までキミに対してそんな図式持ち出した奴どこにいる？

本当に読解力がない奴だな。
>>222の発言が発端になっている問題なんがね。
その趣旨は狭いコミュニティ（ココね）での人気投票なのだがね。

＞整理券番号や客の多さだけで金八＝人気店＝旨い店という図式

商品に魅力がなければ人気は出ない。

その上で引用部分はまるで間違ってはいないと思うがね。
俺が否定したのは
一番人気がある店＝一番旨い店
だろ？やはり文盲だな。

もう金八はうまいってことで良いじゃないか。
味音痴な漏れは行かないけど、行きたい人は行けば良い。

それはそうとトイザラスのところにある龍麺（だっけ？）って誰か行った？

178の発言を要約すると
１　金八のラーメンは平凡でたいしたことはない>>184
２　しかし豚菜ラーメンは、トッピングがいいから大衆的でパンチがある>>184
３　うまい証拠に行列ができているではないか。

あの行列は、全員、豚菜ラーメンを注文してるのかな。（ｗ

＞いろいろな味を抱擁して評価し上げるのが真のグルメだろうが
　
　真のグルメ？キミが？（ﾌﾟﾌﾟ
　で、相変わらず「金八ｻｲｺー!」とマヌケなこと言ってのはキミ一人なわけだが･･･。
　で、結局客の多さでしか反論できないキミがいるわけだが･･･。
　で、最終的にはやっぱり「整理番号の数」でのみ店の味を評価するわけだが･･･。
　金八もいいｶﾓ拾ったもんだ（藁

＞本当に読解力がない奴だな。
　
　てか、その前にキミの発言は主張の一貫性がまるで無い。
　自分じゃ分かり辛いだろうけど、支離滅裂な文章だよ（藁
　「岡山一」の屁理屈だけは立派だったけどね（大藁
　キミの文章を完全に理解できる専門家にぜひ会いたい。

＞その趣旨は狭いコミュニティ（ココね）での人気投票なのだがね。
　
　狭いコミュニティですが、キミ以外の票は今のところございませんが･･･（藁
　ここの人間ではまったく判断材料にならないということですね？
　結局は並ぶ人の多さがすべてだと･･･（藁
　じゃ、キミ何しに毎日ココ来てるのさ（大藁

＞俺が否定したのは
＞一番人気がある店＝一番旨い店だろ？

　「人気のある店＝旨い店」をあれだけ力説しておいて
　「一番〜」の二文字を勝手に付けてあっさり否定（藁
　もう完全に一人よがりのｵﾅﾆｰ文章だね。
　てか、話はぐらかすのホントお上手ですね（大藁

２８０円ラーメン！！

＞２７５
龍麺（黒魔術みたいなお店）止めといた方が良いよ。
精神衛生上という見地からもお薦めできませんね。

ところで、一仙てどうなんですか？
今日行ってきたけど客も並んでたし
味も個人的に好きなかんじでした。
あまりウワサには上らないみたいだけど
ここに来てる人たちの意見を聞いてみたいです。

>>280
少なくとも金八よりは断然旨いよ。
つーか比べるのはかわいそう、一仙に…。

って、こんなこと書いたら>>178に因縁つけられるな（ﾜﾗ

松系はナー、チョイ苦手ーって感じー？
蜂蜜入りスープ？
ジャンボ餃子？
ゴメン。

>>280
何年か前に改装しましたが、それからは行ってない。
改装まえは５回ほど行きましたが、
から揚げラーメン頼んだんだけど、冷蔵庫から出しただけみたいな
めちゃ冷たいから揚げが乗っかってたので。
スープ全部飲んだらなんか券くれるんだけどもらえなかった時もあるしで。
あのころもけっこう有名でしたが、いまはどうなのか知りませんが、
もう行こうとは思わない。です。

>>282
松系とはなんですか？？
一仙は浅月のスープが濃ゆくなったような、そんな感じかな。

まつ けい【松系】
玉松を始祖とする一仙、広松、成松、とど松、十姉松などの店の一群をいう。
主に屋号に「松」の字が含まれることが多いのが語源と思われる。
蜂蜜入りの甘ったるい味噌風味スープ、その薀蓄を壁に貼っている、
ジャンボ餃子に代表されるサイドメニューが特徴。

金八ザーメン大王はギル並みによく釣れるな。ｗ
お前が「岡山一」と書いただろ？
バカだなぁ〜、チミは。
「前提が違う」とかいう苦しい言い訳・・・ハァ、バカだね。
山から下りてきて驚いたのは良く分ったよ。
また、釣ってやるからな。ｗｗｗ

長船町の黒膳屋（？）行ったら、若い店員がモグモグ何か喰いながら、
ラーメン持ってきやがったｗ
まずかったしもう二度と行きません。

それおもれー♪

>>178必死だな（プ

結局天神って旨いのかえ

新スレ建てました、順次移行よろしこ。

http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1044113488

>290 天神は美味しいよ。

>>290 ただ営業時間が短いんで並ぶのは覚悟でね。

それと店内は凄いきちゃないんで覚悟はいるよ。

もうひとつ、おじちゃんにつべこべ言わない事。
常連になったらおじちゃんから声がかかるんで辛抱する事。

肝心な事を忘れてた、営業時間の短さと休日。
１１時から２時までしか営業してないし
土曜日曜祝日は休みなんで、難しい店ですね。

おっと、もうひとつ、車だと駐車場は無いので注意。
店の前の有料地下駐車場に止めるのが一番早いかな。
路駐も可能だけど見つかると１５０００円位するので厳しいですね。

徒歩だと岡山駅から東に桃太郎通り沿いに１０分も歩けば到着。
路面電車だと５分足らずで城下で降りれば１００円。

兎に角旨いんで一度は天神に行っとくべし。
気に入らなかったら味覚が違うと思うべし。
ただし美味しくなくても文句は言わない事。

最後に、かなり脂が多めなんで下痢を誘発することが多々あるので注意。

鳳夢蘭２月下旬に再開するらしいです！張り紙がしてありました！

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