♪♪手軽に作れる自家製おつまみレシピ 第４集♪♪

材料はコンビニで買える程度の手軽さでよろしく〜
・・・とスタートして、セイシュンの食卓から高級食材まで登場、
英知を結集した「おつまみ辞典」に成長したpart.1・2・3 に続くpart4！

材料はコンビニ、スーパーで買える程度の手軽さでよろしく〜


前スレ：♪♪手軽に作れる自家製おつまみレシピ 第３集♪♪
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1091542659/

前々スレ：♪♪手軽に作れる自家製おつまみレシピ 第２集♪♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022041602/l50

前々々スレ：手軽に作れる自家製おつまみレシピ♪♪♪
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/975205200/l50

まとめサイト：ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4690/index.html
提供してくれた前々スレ452さんに乾杯しつつ、今宵もつまめ！呑め！

EXバージンオイルを舐める

塩

贅沢したい時は魚の干物とか貝類の干物

レタス＋マヨネーズorチーズ

鶏肉を茹でてバジルソース（市販のパスタ用のやつ）をかける。
ワイン、ウイスキー、ウォッカ…、洋酒にどうぞ。

じゃあ最近考案したものを･･･

大根の皮をむいて１cm幅くらいの半月切りにする

お湯を沸かし本だし(少し濃い目に)を入れ、先ほどの大根を５分ほど煮る

大根を取り出して水分をふき取りにんにく醤油に漬け、冷蔵庫へ(ラップがあれば少量で済む)

１時間ほどしたら取り出す

小麦粉を水で溶き卵黄を入れ、衣を作る(これも天ぷらのときより固めになるように)

先ほどの衣に大根を入れて油で１分ほど揚げる、上から七味をかけて完成

大根の煮物の天ぷら、コレだけのためにやるとだるいので他の揚げ物をやるときのついでに
どうぞ、正月に大根煮て余ったのを少し手直しして揚げたら評判よかったので
大根の食感を残るように作ったら評判よかった

じゃがいもを細切りにする。好みでとろけるチーズをまぜる。
直径１０センチくらいに薄く丸くまとめてフライパンで焼く。
はじっこがいい色になってきたら裏返す。
仕上がりに塩胡椒をふって食べる。
中くらいの男爵１個でフライパン１回（＝４つ）できます。

ほ

鳥モモ肉を皮を下にして油を引いてないフライパンに入れ重しを乗せて弱火で十分〜十五分ほうっておく。
すると皮はぱりぱり肉はしっとりしたチキンの出来上がり。
塩コショウでも、大根おろしにポン酢でも、ゆず胡椒でもおいしい。

切れてるちーずにワサビを塗って、海苔でまく。

>>11
お前がﾁｬﾝﾋﾟｵﾝだ!!

ゆでたじゃがいもにバターとマヨネーズと
塩辛をのせて混ぜて食べたらおいしかった。

6Pチーズにラー油と塩（コショウ）
ナチュラルチーズはあまり食わない方だったが、
これならかなり食えそうだ。

ほう

保守

スーパーの閉店間際のセールで買ってきたカツに、卵かけて温めればいいつまみになる
今食ってるぜ

濃いめにめんつゆ作って、そこにコンソメとゴマ油を投入、グツったら水溶き片栗粉(ホントに少量)。
その付け汁でそばを食べると
なんか知らないけどそばのくせにつまみになる。

あと、明太子マヨネーズってスーパーで売ってるのかな？
１本あるとかなり便利だよ。
やきそばや揚げ物に付けたり、
簡単に明太子スパゲティもどきを作れたり
茹で野菜が簡単におつまみになったりする。
デブまっしぐら。

手軽だったら「うの花」にマヨネーズと醤油とワサビ。

たらこをレンチンして焼きタラコ
安いときに買っといて冷凍しとけばそのままレンチン可
時間があるならその後グリルでこんがりと。
レンチンしてからだとはねないし飛ばない

がいしゅつかもしれんが
ごはんですよみたいな海苔の佃煮ににワサビをまぜる
ウイスキーにもあうよ

>>21
釣りはやめれ

釣りじゃ無いよ
ちびちび嘗めるんだよ
腹には溜まらないけどアテにはなるよ

プリンに醤油？

ちくわ

鶏胸肉を一口大に切って塩をして中を少しレアに焼く
好みでわさびつけて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

へぇ！鳥肉にわさびか
うまそう

きゅうりにキムチの素かけてｳﾏｰ
もう一本食おう

>17、どうせならめんつゆをてきとーにうすめて玉ねぎの細切りとカツを一緒に煮て卵とじにしよう。
りっぱな一品だ。
今食ってるのは、ただの食パンをさらに薄く切ってチーズのせて焼いたトースト。

うまそうだ

北京の串焼き屋で食った塩茹でピーナッツ、ビールによく合う
これは手軽そうだな

コンビーフ缶にマヨネーズと醤油。
学生のころはこれでよく飲んでたなぁ。
ちなみに体にはよくない。

シーチキンとポン酢。

炊飯器鳥
胸肉なのにぷりぷりでウマー

炊飯器に胸肉入れて熱湯かけて20分保温で放置。
ジューシーな煮鳥の完成。山葵醤油もしくは
柚子胡椒で食べると最高

粉山椒かけてもよさそうだネ。
その場合は醤油と味醂でたれを作ってみたりして。

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炊飯器鶏はソース＋マスタードも良いよね。
最近はそればっか

高校生の時にハマったつまみ

納豆（卵黄、いりこ削り、ネギ、からし多め）をレタスで巻く。ﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

長いもを細めの短冊に切り、卵黄をのせ塩、こしょう、ごま油、醤油で味付け。混ぜて食う。ユッケ風で、ｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)ー

>>39
最初の一行目がねｗ

「なに、おまえ高校生なのに飲んでたの?しかも好きなつまみとか通じゃん」

と言われたいだけかとｗ

2，3行目は役に立つので良レス。最初の一行が悔やまれる。

>>40
親に酒出してついでにつまみ食ってんかな、エラいなと思って見てた俺涙目

>>41
いいやつだな

んだんだ

ああ

バファリンの半分は>>41の優しさ

ゆで卵

にんにくの芽と豆もやとメンマをラーメンのスープの素で炒める
すげー安い

スライスチーズとコンビーフを使ったお手軽おつまみを御存知の方
是非教えて下さい。
宜しくお願い致します。

コンビーフを皿の上にあける
その上にスライスチーズをのせる
30秒ほどチンする

口の中に放り込んで撹拌。

クラッカー・コンビーフ・チーズでリッツパーティーだ

ナムル
なんでもいいからそれっぽい野菜かってきて加熱
ごま油、塩、醤油、にんにくすりおろし、一味
簡単なくせにうまいのな

ｵﾇﾇﾒはもやし、ホウレンソウ、シメジ、にら、安い野菜で充分
ゴマとかナッツなんて入れりゃ御馳走だ

お手軽じゃないかも鴨、でも書いてみる

ジャガイモを薄切りに短冊切り
上にコンビーフとスライスチーズをのせてトースターかオーブンでこんがり焼く

ジャガイモはあらかじめレンジにかけて柔らかくしておいた方が無難だ

これに生クリームかければお手軽グラタンだな、今度自分でも作ってみよう
と書き込みながら閃いた

>49のは簡単そうだね、これも試してみる

>>49
>>50
>>51
>>52
レスサンクスです。すごく美味そうです。
ありがとうございました。

絹豆腐に細く切った昆布を乗せて、
ゴマ油と塩を掛ける

激ウマ。

うちは塩昆布にごま油だ

はんぺんをバター焼きにして、皿にうつして適当にスライス
バターの残るフライパンにしょうゆを少々→加熱して焦がしバターしょうゆ
はんぺんにざっとかける、でウマー

やっぱ冷奴だろ

>>11
これうまかった

醤油、真世、わさびを混ぜたやつに海苔をつけて食べる

逆でそ

白菜をレンジでチンする
水気がなくなるまでギュッと絞る
塩こんぶを混ぜる

なかなかGOOD

桃屋の梅干し海苔をビタミン大使ABCの宮川に絆されて買った。

ニンニクの茎と、下ゆでした砂ずりを一緒にバター、塩、こしょうで炒める。

冷凍のホタテ貝柱をレンジで加熱して、醤油とごま油たらすのもいい。
ホタテの缶詰があれば、それをあけて醤油とワサビ入れるだけでもいい

ほほ〜ぅ本格的だねぇ〜

キュウリを適当に薄切り
醤油・ごま油で和えてラー油少々垂らす
手軽でｳﾏｰ

ほほ〜ぅりーずなぶるだねぇ〜

豆腐に、ネギとネギ味噌、塩昆布に、ごま油をあえる・・・らしい。
詳しくは↓
http://jp.youtube.com/watch?v=oE7xDfm7Y0c&feature=related

炊飯器鶏やってみた。
卵と葱も放り混んで、出来たら水洗いして切って塩をふる。生野菜と一緒にばりばり食べる。
あまり火使わないから辛くないし、野菜とれるからいい。

大量に作れないのが難点
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/02/13/458.html

飲む前ならイザ知らず、飲みつつなんかつまみないかなって時はかんたんに限る。
ジャガイモ芽を取ってよく洗う。ラップ巻いてレンチン7分。
包丁で1ｃｍ角のつもりで適当に切る。面倒なので皮剥かない。醤油、わさび、クシャクシャに砕いた味付けノリ。以上
わさびはお好みによって七味、からしに替えてもOK。とにかく辛味は必要。
オレの場合はビールはわさび、日本酒は七味、焼酎はからし。

やっぱ、酒のつまみはこれでしょ
http://www.katsakuri.sakura.ne.jp/src/up33835.jpg.html

こういうクソ暑い時期にクーラーガンガン効かせた部屋で
鍋焼きうどん食いながら飲む熱燗がうまいんだよなー

そうだなｗ

アルミホイルに野菜、ベーコンを入れてバターと醤油と塩コショウをかけてトースターで15分。
うめえ

せっかくの旨そうなレシピも最後の「うめえ」で鼻くそツバ臭くなちゃうな。

もやしとチンゲンサイ、鶏ガラスープの素を用意します
チンゲンサイを一口サイズに切り、もやしと一緒にざるで水洗いします
ざるに熱湯をぶちかけます
鶏ガラスープを飲みたい分だけ作ります
フライパンを熱し、もやしとチンゲンサイをぶち込み、軽く炒めます
適当に炒めたら、胡椒をふりかけ、よくかき混ぜます
次に先ほど作った鶏ガラスープを投入し、軽く煮立たせます
適当に火を止め、塩であじつけ、皿に盛ります

たぶんもう誰かが出してると思うが
1.にんにくの皮をむく
2.軽く水で洗う
3.耐熱容器にバターとともにいれラップする(楊枝で1,2個穴を開けとくといいかも)
4.適当に電子レンジでチン（1から3分）
5.バターを絡めて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　
つまみ以外でも風邪のときによく作る

オイルサーディンの油を３分の２捨て醤油・日本酒を入れ
レモンの輪切りを乗せて温めてうまー

オイルサーディンどん食いたー

缶詰整理でカニ缶が出てきたので、いつもシーチキンでやる缶のまま塩コショーマヨネあえした
ちなみに消費期限2008.06
なんかしらんけど、変な薬でもやったみたいな多幸感がきて「あﾞーうﾞめぇ〜。幸せー」
て繰り返してた。飲んでたのは金麦→わかむぎ

あれあれ…

多幸感w　
今あなたは新しい世界にいる！

おまいらはこうちゃんの本とか活用してますか？
鶏のケチャップソテーなんて、簡単でマジ美味い。
ソースにしても簡単で応用が効くものばかりだ。
超ｵﾇﾇﾒ。

小さめの鍋にモヤシ、ニラをタップリしいて上から豚をかぶせる 火であぶるだけ！ポン酢でいただく。比較的安くダイエット効果もあり と滝沢ひであきが言ってた

豚の細切れを細かく切った長ねぎと共にごま油で炒める。味付けは塩のみ。ネギの風味がたまらん

>>84に似てるけど、俺は大きめの器に薄く切った豆腐を敷いてキャベツ、もやし、ニラ、キノコ、ニンジン等の好きな野菜を乗せる→顆粒の本だしをぱらぱら振り掛ける→豚バラを乗せて日本酒を少し振り掛けラップしてチン。
ポン酢、胡麻ドレ、柚子胡椒、コチュジャン等の好きなタレでｳﾏｰ

出来れば豆腐を一回水切りして、楊枝で穴を何箇所かあけてからの方が野菜と豚の旨味が豆腐に染み込んで旨いと思う。
ダイエットにも良いし、つまみにもなる。

携帯から長文スマンm(__)m

きゅうりにはまってる。

包丁の柄とか、すりこぎなどできゅうりをたたくか、手でちぎって適当な大きさにし、
ごま油、醤油、塩、すりごまをかける。

ｳﾏｰ!!



ちなみに、包丁できっちり切らないほうが味がしみ込むのでお勧め。

春巻きの皮に枝豆(冷凍のやつを自然解凍or水に浸けて解凍)の粒を一列に並べる→崩れないように巻く→きつね色になるまで油で揚げる→油をきって塩を振りかける。
(枝豆の数は皮の大きさによって調整。餃子の皮で作っても美味しい)

餃子の皮に好きな具と調味料を乗せる→トースターで焼く→簡単ミニピザみたい。

冷奴にキムチと温泉卵を乗せる→ごま油と醤油を少し垂らす。


でも自分はお酒オンリーの方が好きなんで、梅干しとか海苔をよくつまみにするｗ

1.鍋に水300ｍｌ
2.固形コンソメの素1個5ｇを入れる
3.玉葱半個を適当に切って鍋に入れる
4.ベーコンを適当に切って鍋にいれる
5.沸騰した後弱火で5分煮る
6.塩コショウを一振り（二振りすると辛いです）

これ一杯で缶ビール1本はいける♪

やっぱ生のキャベツにニンニク味噌

半熟のゆで卵に、塩と胡椒をちょっとだけかけてかじる
あとはビールで流し込む。
素敵なおいしさなの

>>89
それ、キャベツとトマト入れて粉チーズたっぷりかけてもおいしそう
（水少なめで）

最近よくやるのはもやしとミミガーのポン酢サラダとか
（もやしチンしてミミガー混ぜるだけ）
春菊おひたしのなめたけ乗せとか
大根おろしのシラスあえとか
ありがちですんません

肉がダメな俺に合う
レシピきぼんぬ（切実）

>>93
魚は？
それがだめでも、豆腐とか卵とかチーズおｋならそんな不自由しないと思うな
豆腐は冷ややっこでも煮ても焼いてもいいし、
卵味噌とか、根菜のグラタンとか、面倒ならチンしてチーズかけてトースターとか
野菜板に野菜をつかったつまみのスレもあるよ

大根のツマと家にある野菜、春雨、豚肉(エビ)を
生春巻きの皮で巻く、ソースはスイートチリソース・・・は大根とあわないから
ゴマドレッシングかポン酢

あげ

おあげさん焼いたのもいいね

イカの薫製(胴体部分)にチーズを詰めて冷蔵庫で2、3日寝かせて馴染ませると絶品おつまみに早変わり！

>>98
うまそうだね
チーズは何を詰めるの？

>>98じゃないけど
濃厚なのが好きならチェダーとか旨そう。
カマンベールとかはよく売ってるよね。
私もやってみよ。

カイワレをハムで巻いてマヨネーズつけるだけ！

レシピってほどでもないが・・・
キムチとツナを混ぜ、ごま油をかける。
うまい！

>>45　ﾜﾛﾀｗ

お手軽すぎてかなり笑う
準備するもの

トップバリュかなんかのわかめスープのもと　安いのでいいよ
牛肉　できればしゃぶしゃぶ用がいいが、コマでもおｋ　うすいほうがいい
調味料をお好みで

1　どんぶりに牛肉をあける。
2　その上からスープのもとを入れる
3　お湯を注いでどんぶりにふたをする
4　3分くらい待つといい感じに牛肉に火が通っているｗ
5　そのまま飲め。灰汁？とか気になるならスプーンですくってくれ

牛なら最悪生でもいけるからいいけど、豚ではやるな。責任をもてんｗ
鳥などうなんだろな？どんぶりにいれたお湯程度じゃ火が通らんだろう

カップラーメン感覚でつくれる。てか元ねたは、カップラにあまりコマ肉
ぶち込んだ経験からだ

ベーコン1枚を10切れくらいに切って
ピーマン4個を16切れに切って
フライパンで炒める
塩コショウを2振り
醤油をちょこっとかけて数秒炒める
コストパフォーマンスが凄いので
毎日>>89かこれでビール飲んでます。

モヤシとちくわをごま油で炒めて塩と一味で味付け

ちくわを油揚げやハムにしても美味い

魚介（練り物はOK）とナッツと内臓・腸詰系とが食えない後輩とちょっと入手しづらい日本酒のむんですが（日本酒度＋２）
お勧めのつまみありますか？
できれば手軽に作れればいいんですけど…

Ａ：ベビーチーズを適当に切る、餃子の皮で包む

フライパンに油をひいて、Ａをならべて蓋をして弱火で１０分程度焼く
塩をかけてつまみにする、ベビーチーズが大きすぎると皮から溢れるので注意

トマトジュースにオリーブオイル、生姜、黒胡椒を入れて飲む！

どこがつまみやねん

>>110
お前は俺を怒らせた。

>>108
ありがとう、おいしそうだし手軽ですね
チーズは好物のはずだからやってみます

今から煮つめた味噌汁がつまみです

ビール飲みながら安い生ハム食べるの最近はまってる。生肉好きー。牛刺しとかタタキすき。

豆腐の上に
キムチ・ねぎ・醤油・ごま油少々をかけて食う。
簡単だけどおいしいよ。
お好みでごま、のりをかけてもおけ。

>>107
いたわさとか湯豆腐でいいんじゃね？

豆腐を皿にのっけて、豆腐の真ん中を少しくりぬいて、くりぬいたとこに卵黄入れて、ザーサイとネギを切ってのっけてごま油と醤油かけて食べてます。

>>109
ううむ、それ飲みたいなぁ。
ううむ。

ニンニクをチンして岩塩かけていただく

お煮染め

浅漬けのもと買ってきて適当に刻んだ白菜やら大根にドボドボ

あーお湯割りうめえ

キャベツ洗って切って味ものと
基本か？

>>122
この時期は油揚げか天カスと一緒に
めんつゆでさっと煮てもｳﾏｰ

なんか、あまりにも定番すぎて気が引けるけど
コンビニの口どけチーズたらを半分の厚みにスライスして
薄切りきゅうりで巻いたのを洋酒のつまみに
タラがくっついてるのでハムいらず

巻いたのを串に刺して、かつぶしかけて、ほんのちょっと醤油を垂らすと日本酒や焼酎でもいける

牛乳と少量の酢をマグカップに入れレンジにかける。
カッテージチーズが分離するので、ざるか何かで濾す。
ほんのちょっと塩を混ぜて食べるとｳﾏｰ

海苔で巻くと、さらにｳﾏｰ

ほんとかよ

レモン汁の方がエグ味がなくていいかもね

今家にあるもの
鶏胸肉、ネギ、クリームチーズ、よくわからん水菜みたいな野菜、豆腐、もやし、牛乳
料理のセンスがない俺を助けてくれ

>>127
・鶏肉ともやしとネギの牛乳煮
鶏肉ともやしとネギをバターで炒め、コンソメスープと牛乳をを加え煮込む
塩胡椒で味を調えて完成
・クリームチーズと豆腐と水菜のサラダ
豆腐を水きりし、クリームチーズと同じ厚さ（５ミリ〜１センチくらい）に切りそろえる
水菜を５センチくらいの長さに切り、器に盛る
その上からクリームチーズと豆腐を盛り、イタリアンドレッシングをかける(オリーブオイルと塩、黒胡椒でも可）

包丁や火を使わずレンジのみでできるレシピってありませんかね

ピーマンを小さくちぎって塩昆布とあえて少しレンチン
普通は細切りにするんだけどちぎったのでも大丈夫でしょ

生麩田楽食いてー

>>11
君は天才かもしれない。

おれもやろカマンベール6pで

白菜となんか好きな野菜を鍋に入れてほんの少し水をいれ、重しをのせて蓋をしめ熱する
ほっといたら野菜から水分が出るから

醤油をかけて日本酒や焼酎のお供に

グリーンオリーブと蒲鉾の盛り合わせ
ただ切って乗せるだけ
キリのクリームチーズと「とりあえず三点盛り」にしてもイイ

私はスタッフドオリーブと６Ｐチーズを一緒に頬張ってウィスキーを流し込むのが好きっさ

>>134
鍋は便利ですな。
ネギが余ってたのでぐぐった。

ネギ/鳥/酒/醤油　→煮るだけ。
スープ美味いです。

>>137
それに砂糖いれてキャベツ入れてみ。
ソップ炊きっていうお相撲さんのちゃんこになる。
つみれとか作っていれると最高だけど、つまみには手間かな。

>>130
うまいねー
肴にも、白飯がっつりにもいける！！

実はレンチンしなくてもイケるんだけどレンチンした方が好き
昆布の色が移って見た目はちょっと悪くなるんだけどね

>>134
ちょっと贅沢したいときには、それにアン肝を入れる事がある。
ま、贅沢と言っても閉店間際の魚屋で
安売りされてるのを買えたときだけなんだけど。
アン肝と野菜から出た汁に和えるようにアン肝を潰しながら食べる。
酒は、やっぱり焼酎か日本酒。何故かビールは合わないんだな。

山芋の皮をむき厚めに（１センチくらい？）切って半月型に切る

フライパンで焦げ目がつくまでちょっと焼く

めんつゆをかけてかつおぶしをまぶす

のりを巻いてもうまー

ちと高カロリーだが。
貝柱水煮の缶詰をマヨネーズであえる。
これに砕いたのり塩ポテチを混ぜて食う！
小鉢一杯でビール二杯いける(゜▽゜)

おい！『揚げずに唐揚げ』ｽｹﾞｰぞ！肉高いから手順通りにゲソにまぶして焼いたら･･･昇天しますた。レモン汁無かったのが無念･･･。
明日揚げずに唐揚げ3箱買ってくるわ。

>>144
ヒガシマルの『揚げずにから揚げ』はすごくいいよ。
安い鳥のむね肉やささみでも、少し下味（しょうゆほんの少し、酒、しょうが、にんにく、砂糖）して作ると、本当に美味い！

買いますから勘弁して下さい

自演乙

美味い棒にゆずこしょう塗ったキュウリを入れたのが美味い。
あと、塩からのもんじゃ焼き。

生ハムをわさび醤油でいただくってのは…？
生ハムの美味しい食べ方知ってる人レシピプリーズ

そんなブルジョワいないよここ

ネギズープが最高。ポン酢醤油を水で三倍に薄め、鰹節をひとつまみ入れてネギを入れて一分沸騰させたら出来上がり。
兎に角美味い！

ブリアラ半額\100/２パック手鍋一杯分を酒水醤油砂糖で煮る
骨をつつきながらちびちび綺麗にしてくのが晩酌に死ぬほど合う
目の周りトロトロでｳﾏｰ！
最近毎週末やってる

目とか平気で食えるやつがうらやま

しい。

ブリアラは美味しいよね。
強めに塩を振ってカリカリに焼いてもイイぞ。

うらやましい？

食べたいのに手に入らないということ？

なんで目がくえないのかなぁ？
あ、もちろん中の白くて硬いのはくわないけど

長ネギにおかかまぶして　しょうゆチョロっと。

>>158
豆腐ぬきの冷奴とは味な真似を！

にんじん、じゃがいも、玉葱、牛肉を煮込んでご飯にかけ、
ふくじん漬けと一緒に＝うま〜

弟にモツのキムチ炒め作ってもらった。男の人のほうが実は料理上手なんかな…。
私はフライパンで野菜炒め作るくらいしか出来ないorz

>>161
シェフは殆ど男だよね
でも酒のアテを作るのが上手なだけだったりしてｗ

>>162そういやシェフは殆ど男の人だね。

もやしの炒め物。

もやし…適量
挽き肉…適量
焼き肉のタレ…適量
胡椒…適量

全部てけとーに炒めるだけｗ

男の人の方が凝り性だから向いてるのかもね
私は冷蔵庫にあった豚バラと買い置きのホールトマトとビーンズ缶玉ねぎの
なんちゃってポークビーンズをアテに一番搾り飲んでるよ
小学校の給食の味がして懐かしｳﾏｰ

生活がかかってるからね。

あ、作り方は豚肉→玉ねぎ→ホールトマトとビーンズ缶の順に鍋にぶちこんで
弱火で煮ながら塩コショウとコンソメで味ととのえるだけ

マヨネーズオンザサラミ
イモロックにとてもあいます

>>167ピザ乙
そのまま喰えよ。油っぽ過ぎるだろw

女性の料理人が少ないのは、
生理とかホルモンの関係で時期によって味や香りの感じ方が違うから向いてないって聞いたことある。
確かに納得。

キムチのマヨネーズ和え

>>169
ソースはおいしんぼ

ザ・シェフではソムリエで似たような話があったな。

おれんちはほぼ100％俺つくる人、嫁食べる人（古ぅ〜

めかぶ＋挽きわり納豆のまぜもの
豆腐＋ウメ干しの叩いた果肉＋スプラウトのポン酢かけ
鶏ササミに酒をふってレンジでチン、そんでウメ果肉和え

全3品同時に作って所要時間5分位で簡単。
でも最近つまみはこればっかり..orz
やわらかい果肉のウメ干しを買っておくとさっぱりつまみが作れて便利。
たまにはコッテリなのもいいけど、作るの面倒で〜

普段はハムだがスパムでも可
サイコロに切ったハムをコチュジャンと焼肉のタレで炒めるだけ
うまい
炒めたあとのフライパンで冷やご飯を少し焦げるようにやいて追加すると
ボリュームがでる
太るがなｗ

>>169
女性の料理人が少ないのはブラジャーの締め付けがきついからってうちの母ちゃん言ってたぞ！

ポテトスティックにツナを入れマヨネーズで混ぜる。
それをレタスでくるんで食べる。タマネギを入れても旨い。

カラムーチョでも可能だが胃がもたれる。

>>176
女性の料理人が少ないのはキッチンはオナニーグッズの宝庫だからってうちの母ちゃんは言ってたぞ！

ツナに梅昆布茶混ぜるのが好き
お酒のアテじゃなくてパスタにあえてもウマウマ

えびみりん焼きにお好み焼きソースとマヨネーズ！

それに目玉焼き乗っけたら縁日の味だね
トースターで焼いた椎茸（途中で醤油をかける）
熱々ジュワ〜でマジうんまい

おつまみ横丁でも見ろ

>>178
女性の料理人が少ないのは裸エプロンだと火傷するからってうちの母ちゃん言ってたぞ！

焼いた魚肉ソーセージに七味マヨネーズが最高

瓶詰めのオリーブの実を刻んで混ぜ込んだオムレツ、ケチャップで。
ウィスキー飲んでます。

マイタケ＋チンゲン菜＋塩コショウ＋チューブのにんにく
で炒めたらめちゃくちゃウマー

>>193
女性の料理人が少ないのはキャベツの千切りしながら立バックされると気持ちいいってうちの母ちゃん言ってたぞ！

↑日本語もレスアンも
無茶苦茶だなｗ

玉ねぎ半個をみじん切りにし、ツナ缶一個とマヨネーズ少々、
最後にレモン汁を適量いれて良く混ぜると完成。

クラッカーに乗せてもいいし、トーストにしてもいいし、ポテトに添えてもいい。

>>189
僕のフランクフルトに添えてください(>_<)

>>190
きみ、つまようじしか持っていないじゃないか。

>>189
旨そうだ
鯖の水煮にちょっと手を加えたおつまみってなんかある？

味噌を加えて鯖も味噌煮風

>>192
鯖の水煮とトマトを煮込むとパスタソースにもなるしワインにもピタッリ！

>>193-194
ありがとう！

うどん半玉を用意。凍ってても大丈夫。
好みのダシ汁につけて解凍、途中でキムチの素(桃屋のがオススメ)を投入し、程よく煮込む。

これをざるそばの要領で溶き卵に浸けて喰うと( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ビールや日本酒、焼酎に合う。


量を増やして豚肉、ほうれん草、白菜、シメジとかも追加しとけばもはやメインディッシュだぜ。

>>194
鯖の水煮とトマトかぁ。
パスタ好きなのでぜひやってみたい。
味付けや煮込む時のポイント等、もうちょっと詳細を頼みます。

>>197
�@ニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで弱火で炒める

�A鯖の水煮を投入して軽く炒めたらトマト投入

�B3分ほど煮込んで茹でたパスタと絡める

�Cあればバジルやチーズも投入

あっという間にイタリアン120%のパスタでウマーです

メンマかザーサイの缶詰のやつを、キャベツといっしょにいためたら、めちゃくちゃいけるよ。

ほh〜〜〜〜う

究極のちくわ酒。
コップ酒にちくわを浸す。充分酒のしみこんだちくわをチューチュー吸う。ちくわを食べていけない。コップから酒を飲んでもいけない。
コップ一杯で2時間は楽しめる。酔い覚ましにちくわをくわえて散歩に出掛ければ、あら不思議ちくわ風空気が楽しめる。

それつまみちゃうやん

ちくわ風空気ってなんだよｗ
ぐぐっちまったじゃねえか

むしろエアちくわでOK

>>198
サンクス!!

豚肉スライスに
�@大葉と海苔敷いて
�Aその上にチーズ(切れてるチーズとか)さらにキムチ
�B丸めてパン粉つけて揚げる

ビールのつまみに最適♪

キムチの素って万能だよな。
好きな野菜を揉んで食う。
ビニール袋でやれば食器も汚れないし。

うんうん、キムチの素は便利だよね
炒めた豚肉にかけ回して卵でとじたら豚キムチ
もやしもうまい

ジャガイモは
刻んで洗って素揚げ するだけで立派なフライデポテトになる。
油の温度は200℃くらいかな。
塩胡椒で十分、ビールに合う。

揚げるのはめんどい

うすく切ってフライパンで炒めて
塩コショウでもうまいよん。

レンチン＆マヨ最強

>>209
素揚げしたのにカレー粉振ってピリ辛にしても美味しいよね

今晩はモッツァレラの味噌漬けを仕込もうと思う。
上手く出来るだろうか？

チーズの味噌漬けか！？
普通のチーズでもいけそうだね、やってみよう。

味醂を練り込んで味噌床を作ると良いみたい。

今日は残った味噌で水切りした豆腐を漬けてみる。
難点は直ぐに食べられない事だよねぇ。w
残る半丁の豆腐はチャンプルにするか、湯豆腐にするか迷ってる。

さらにクレソンのウニ絡めガーリック炒めも作る予定。
週末だもの、許してくれるよね？

やるな〜♪

怪しい色になったもやしをそばつゆで煮て食った。なんか腹から異音が聞こえる。

>>214、ちょうどモッツレアラ生今日買ったとこなんだ、さっそく試すよ

最近はまっているのがクリームチーズ、てきとーに切って鰹節をかけ醤油をたらす
はじめはクリームチーズに乗せるのはいくらとか明太子だったんだが、こっちのほうが安くて経済的かつおいしいと気がついた
クラッカーとかあればさらによし、今日は食パンで我慢してる

>>218大丈夫かw、漢なら耐えろ

もやしの値段なんかせいぜいうまい棒３本くらいだろｗ
体大事にしろ

イワシのミンチにマヨネーズ少々、醤油少々、ホールコーン、塩、胡椒で味を調え、よく混ぜて、皿に絞り器で絞り出し盛り付けて完成。
一部の趣味の人には特に受けるし、見た目より美味いとの事。

>>221
これはひどい

●なすを縦に４〜５等分にし、何もつけずに素揚げ
わさび醤油をつけて食べる
●しめじ・えのき・ベーコンをバター醤油で炒める

●生ハムと青じそを重ねてクリームチーズを包む
生ハムの塩気だけじゃ物足りないなら塩こしょうをかける
●薄くスライスしたサーモンときゅうりの上にクリームチーズを乗っけて爪楊枝でとめる
味付けは塩こしょうか醤油が良い

●千切りしたじゃがいもをミートソースで炒め耐熱皿に入れて、とろけるチーズ・パン粉・粉チーズの順にのせてオーブンで焼く
●たまねぎを輪切りにしてビールに浸す
小麦粉・卵・パン粉を付けて油で揚げる
●餃子の皮で刻んだ万能ねぎを包み、油で揚げる
ごま油と醤油を混ぜたタレにつけて食べる
●油揚げとチンゲン菜をごま油で炒め、中華味の素で味を付ける

みんなｳﾏｰ

キャベツと豚バラを、軽く塩と胡椒だけで炒めてから、
小皿に取った焼肉のタレにつけながら喰う。
タレで炒めるより若干ヘルシーで焼肉気分ｗ

腹の減るスレだなｗ

とりあえず
余った野菜をスライサーで薄く切る
鰹節をかけて醤油をかける

何でもうまい

カマンベールチーズを適当に切って、
塩昆布を載せて、バター置いてレンジでチン
ホカホカの間に醤油をチョロっと垂らして出来上がり
清酒にもウィスキーにもウォッカにも合うよ

おいしそー
カマンベールを和風にするのはやったことなかったな
今度試してみる！
ジャガイモや長芋の角切りをチンしたのを用意して
つけながら食べてもよさそう

最近の定番はキリのクリームチーズに
パックかつお節を揉んで粉末状にしたやつをまぶして
ちょろっと醤油をかけて日本酒

今日は蜂蜜かけて芋焼酎ロックだけど

吉牛

とりあえず今適当に冷蔵庫の余り物で作った。
挽肉、厚揚げ、エノキ、ブナシメジ、ネギ、もやしをバター炒め
醤油と味醂とキムチの素で煮込みました。
マーボ豆腐もどきが出来た。意外と焼酎に合う。

>>221
旨そう

なんで自宅で食べるオイルサーディンは
油っぽいだけで美味しくないのか

お店で出すような奴はどんな手の加え方してるんだろう
見よう見まねで玉葱と千切り大根のサラダにオイルサーディン和えてみたが
野菜の水分と缶詰の油が完全に喧嘩してたな
一応レモン汁かけたりはしたんだが…誰か助けてくれ

>>232


･･オイルサーディンのレシピ教えてくだされ･･ (164)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1057647716/

レシピ板！そういうのもあるのか
ありがとう>>233
ざっと読んだけど火を通したほうがうまそうな気がしてきた

＞オイルサーディン

といえば、キッチュのオイルサーディン丼だろ。

冷や奴にごま油をたらして醤油もたらしたら美味い
ごま油は好みの分量でね　

ごま油は無敵すぎるので、むしろ出番を絞る

餃子を耐熱皿に並べる
上にモッツァレラチーズ又はとろけるチーズを敷く
更に上にパン粉を振りかけて
オーブンて表面がカリカリになるまで焼く。

ちくわにとろけるチーズを詰め込んでオーブンで熱する。
次にソースを作る。
バターを溶かし、そこにほぐした明太子としょう油を足す。

食べやすい大きさにきったちくわと作ったソースにつけると旨い。

昨日全裸で揚げ物したら油はねて
首と鎖骨の真ん中火傷したんだけど

>>240
お前は草�g剛か

ポークビッツ揚げると美味しそうだな

揚げ物はつまみに最適だけどすぐもたれちゃうヘボ胃袋持ち…

ポン酢にゆず胡椒溶いたやつぶっかければ大抵の野菜はいいつまみになる

やばい、自分で作るより100均で珍味買ってきたほうが楽だと気付いてしまった・・・

田舎からタコザンギが山のように送られてきたんですが、何かおいしい食べ方ご存知の方おりませんか？
醤油や味ぽんで食べるの飽きた。。

>>245
手間掛かるけど、玉ネギスライスしてレモン汁かけてマリネ風に。
浅葱もね。

・いくら（あればトビッコ）
・めかぶ
・たくあんみじん切り
・イカみじん切り
・とろろ（おろしても、みじん切りでも）
・生卵か温泉卵

これをよく混ぜ、めんつゆや醤油で好きに味付けして海苔で巻いて食べる！
ネバネバの中でたくあんとイカがコリコリ言えばよいので、後の材料は好きずきでいい
腹が寂しければ、これにご飯をまぜてもおいしいよ

親子丼子供だけごはん抜き
玉ねぎを炒めて、玉子に醤油入れたものを混ぜる

なんとなく親子丼を食った気分になるから不思議
甘いイメージがあるのでレシピに砂糖が入ってる筈だと思ったけど入ってないので、
半信半疑で作ってみると、砂糖なしでちゃんと出来上がる
でもやっぱり甘い不思議

京都の老舗料亭"菊乃井"の村田義弘氏によると丼物の割り下の割合は七五三なんやそうです


出汁7味醂5醤油3



( ´ー`)─y─┛~~~

test

まだみりんを使ったことがない

近所のスーパーでしいたけがひと袋200円なので、フライパンで油ひかずに焼いて、ポン酢にぶち込む。うま〜
ひと袋食べてしまう

>>247
>>247
旨い組み合わせだね。
寿司やで食べた「ばくだん」という一品に似ている。

そうめん、うどん、パスタ…
乾燥麺類だけがやたらある。これと調味料で何かないでせうか？

そうめんは適当に折って素揚げして塩ふってビール
パスタは茹でてニンニクオリーブオイル鷹の爪で炒めて白ワイン

パスタを揚げるとお菓子みたいになるよ

サンクス。
今夜やってみるわ。

不味かったよ。

味がうまく付かないんだよな
水分入ってないから、餅みたいに膨れる訳でもないし

かなり固めに茹でてから揚げるとおいしくなるかもしれん
怖いけど

揚げてからすぐにハーブソルトとか塗せば味つかないかな？
前にマカロニ状の蕎麦パスタで
アルデンテニ茹でる→揚げる→すぐにハーブソルトを塗す
で結構美味い揚げパスタが出来たんだが。。。

茹でて揚げてみたら、すげーくっついた
茹でて、水で洗ってから揚げても、やっぱりくっつく

茹でてから揚げても大して柔らかくなる訳でもないし、
固いまま揚げるのが正解だと思う
それだとくっつかないし曲らないし油もはねない

前にテレビで見た時は乾麺のまま素揚げしてたよ＞パスタ
んでトレイに上げてスパイス振ってた

へー

でも、塩がくっつかないんだよな

揚げパスタ、祭りの出店で時々見るんだけど
どうやったらあんなきれいにまんべんなくスパイスがくっつくのか知りたい

新じゃがが出回ってるのでゆでで輪切りにしたものの上に
アボカドと玉葱のみじん切りをわさび醤油で和えたやつをこんもり盛って
ウマーーーーーーーーーー

何か接着剤代わりの物がまぶしてあると見た

長ネギの白い部分をぶった切りにする
弱火でじっくり焼く
フライパンでもオーブントースター、グリルでもなんでもいい

表面に焦げ目がついてきたら、お好みの味付けで食う

塩こしょうでもポン酢でも醤油でもいける
焼き鳥のたれで食えばネギマのネギのみバージョンｗ

シーチキンの蓋を開ける。
醤油少々。
七味七味。
食べる。

なにそれ・・・

玉ねぎを薄切りにして軽く炒める
味噌･味醂･粉末鰹だし･水を溶いて加える
玉ねぎが少し煮えたら卵の白身を加える
軽く火が通ったら皿に移し真ん中に黄身を乗せる

ようは卵味噌？

にんにくとほうれん草でなんかできないかな？

>>271
ほうれん草のペペロンチーノ

にんにくは香りつけだからなあ
にんにく自体を食うメニューというと、にんにくの素揚げとか、
かなり限定される

岩塩コーナーにある粉のように細かくなった塩なら揚げパスタに満遍なくいけるかも

前にポップコーンの味付けでパウダー状の塩を研究したけど、
やっぱり、くっつかれる側自体にくっつける性質が無いと無理っぽい

粒の細かい塩は速攻で液化するし

無印に味無しポテチにかける用のシーズニングがいろいろあるから
揚げパスタはそれかければいいんじゃない

だから、くっつかないんだってば

揚げたてなら油が乗ってるからつくだろ

そう思うのが素人の赤坂さん

マジレスすると振り掛けるんじゃなくてスパイスの中に突き刺して放置する

>>280
そうだったのか！ありがとう
というわけでもうそろそろ揚げパスタ以外の話をしようか
トマト缶でさんまの缶詰を煮て食べたよ（にんにく、バジル、ケッパーも）

>>281
トマト缶+青魚+ドライハーブの組み合わせは最強だね！
自分はイワシやアジが安売りされてる時に似たようなの作ってる
今度缶詰も試してみよう

レタスが2玉もあってどうしようかと思ったんだけど
茹でてエバラ黄金のタレに漬けて食うと、スゲー勢いで食える。
ｵﾏｲﾗも試してみれ。

>>283
レタス！？
キャベツじゃなくて？

しゃぶしゃぶ屋の野菜メニューにもよく見かけるよ＞レタス
熱が通っても意外とシャキシャキ感が残って美味しい

とりあえずゴマだれ

金ない時はこれに限る
茹でたほうれん草＋ゴマだれ
輪切りにしたちくわ炒めて＋ゴマだれ
魚肉ソーセージ炒めて＋ゴマだれ

>>244
うんうん
近所で百均がオープンしたんだが、柿の種、いかの姿揚げ、さきいか、プチシリーズなどのスナック類が結構な量で売ってる
もう作るのめんどくさくなってきた

ビールが飲みたくなった時のツマミはアボマグワサビ醤油和えだな・・・
口に入れる時はアボマグ一切れずつ一緒にって感じで

タテに切ったピーマンにテキトーに塩かるくふって
味付けのりで巻いて　簡単ビールのつまみ


ネギ入り出し巻き卵を作ろうとして青ネギをロクに洗わず切って入れたら
砂ジョリ出し巻きになって泣く泣く捨てたことは内緒だ

スライスした玉葱ってなんであんなに美味いんだろ

そう？辛さと臭さで涙目になりそうだけど

新玉なら大丈夫

新玉ヤバい
バルサミコ酢入りのドレッシングでむしゃむしゃいける
カルパッチョとの相性は最強

ちくわを適当にマヨで炒めてカレー粉＋醤油ちょびっと
つまみにもなるが、ご飯もすすむ〜

塩鮭にピーナッツバター

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれんが
うどんを軽くゆでて
ﾊﾟｽﾀｿｰｽのたらこをからめる
讃岐うどんならなおよし
生たらこでもたまらんが
パスタ茹でるより早くできて良い

ほ

豆腐をよーく水切りして刺身状に切ってわさび醤油で。
水気が抜ける分、大豆の濃い味がして美味。

ナスを薄く切って油で揚げて、甘い味噌をかける。

鍋に水入れて、だしの素、醤油、酒、砂糖入れて火にかける
そこに、お湯をかけて油抜きをした厚揚げを短冊切りにしたものを入れて煮る
葱かキャベツのざく切りにしたものも投入
最後に、卵を溶いたものを回しかけてとじる

唐辛子をかけて食べると、うまーっ！！

おくらを皿の上に敷いて、
じゃこ（ちりめんじゃこ　シラスも可）をふってポン酢を少しかける。

材料
オクラ数本
とろ〜り国産豆腐１パック
(納豆のように3パック1つで売っている、絹越しよりさらになめらか)
納豆1パック
ねぎからし
鰹節
しょうゆ

これを刻んでぐちゃぐちゃに混ぜて飯に乗せるものが最近の〆の定番
うどんやそばに乗せてもおいしい

このスレの料理ってお酒抜きでも美味しそう！

ピーマンとじゃこをごま油と鷹の爪で炒め、皿に移し
そこに、フジッコの塩昆布（乾燥したタイプ？）を入れて冷やす
１時間後美味

ちょっとお金はかかるけど
トップバリューの生ハムを一枚を半分にして
KIRIチーズを半分に切り生ハムでまき
オリーブオイルを少しかけこしょうを振る
美味　多分既出だろうけど　

金はかからない最近開発したレシピ

材料
鳥胸肉(100g48円だったのを300gほど)
タバスコ(100均に売ってるのでいい)
にんにく1片
塩　少々
マヨネーズ
片栗粉

ビニール袋に一口大に切った鳥胸肉、タバスコ10振り、おろしにんにく、塩を入れて
1日冷蔵庫で放置

翌日そのビニール袋に片栗粉を入れて揉んでフライパンで焼く。

焼き色が付いて中も焼けたらマヨネーズとタバスコをかけて少し煽る
辛口の味が癖になるタバスコチキンの完成

1 鰹の塩辛、ニンニクみじん切り、オリーブオイルを合わせて、火にかける
2 スナップえんどう、ブロッコリー、ねぎ、ジャガイモなど、ありあわせの野菜を1口サイズ
に切って電子レンジで5分ばかり加熱
3 2に1をかけてできあがり

俺のとっておきを教えよう。

ピーマンを２つに切る→直火で軽く炙って火を通す→塩をつけて喰う。
たったそれだけ。すげえ美味い。

安いピーマンでも十分いけるが
デパ地下で売ってるようなちょい高めのピーマンだと美味さが跳ね上がる。
お試しあれ。

あ

新しいつまみの参考にしようかと思って覗いたら、
みんな結構な呑んべぇなんだなｗｗｗ

とりあえず作るってモンじゃないけど
書いておくね

酒：ジン（タンカレーのＮｏ.10飲む時）
肴：ライムを半分にカットしたものと塩

Ｎｏ.10を飲んでライムを囓りを2〜3回繰り返したら塩一舐めする
一度お試しあれ♪

ワインにあうつまみ

とりささみの筋を取り除いてひろげる
アルミを皿のように整えてとりささみを並べて、味噌をうすくぬり、そのうえに薄くのばしたクリームチーズをのっける
蜂蜜をまんべんなくかけてオーブンで焦げ目が付くまで焼く

かなりうまい！これ開発した俺は天才だと思う
お前ら試して俺を褒め称えろよ

褒め称えてやりたいが、手軽には作れなさそうなのでやめとく。

カシューナッツをスライスチーズで巻いて食べる
う、旨い
お試しあれ

>>311、それ普通に料理の本に載っているのでは？
ようするにささみせんべいの変形だよね

>>306美味しそう！今夜やってみる！！

ほ

http://www.youtube.com/watch?v=rqJ3pclTHtY

おいしそう。

豆腐にニンニクスライスを乗せて、レンジでチン。
鰹節と麺つゆをかけて食べる。

くさそう。まずそう。

>>319 食べてみてから言えば？
そんなんじゃ、人生損するよ。
憶測ばかりじゃ、ツマランでしょ？

麺つゆじゃなくて昆布つゆか（同じもの？）。
おいしいからだまされたと思って作ってごらん。
レンジてチンする時はラップを忘れずに。

ちなみに冷や奴も醤油じゃなくて昆布つゆをかけて食べている。

ニンニクスライスはもちろん生のを使うんだよ。

そんなくさい食べ物、日本人は食べない。

日本からでていけ。

冷奴にごま油は気持ち悪い

日本を出る前に...

多分この↓レシピの元になったものだ。
ttp://nameppi.blog121.fc2.com/blog-entry-189.html

くさそう。まずそう。

>>324
そんなことはないぞ。

刻んだ長ネギに多目の塩をまぶして
冷奴の上にのせて、さらにゴマ油をかける。

豆腐はしっかり水切りしとくのがポイント。

そういや、胡麻豆腐てあるな。
まああれは、てまひまかかるだろうけど。

>くさそう。まずそう。
て言ってる人はリアル朝○人だと思う。

椎茸の足を全部とりかさにマヨネーズでトースターで焼く。一味醤油で。
横で長ネギ焼いて生味噌で。
にんじんをピーラー等で薄く切り炒め、めんつゆと砂糖とゴマできんぴら。意外な程甘くて美味い。
フライパンでもやし炒めて真ん中でししゃも焼いてポン酢。

あ

>>318　から>>327
までの流れ昼間見たときすごいワラタ

冷奴に、あさつき刻んで塩とごま油で和えたののせてみた。

普通に美味い！
しっかりした豆腐使えば生レバー並みにおいしい。

まぁ、生レバーの「塩＋ごま油」が反則的に美味い組み合わせなのかもしれないが。

Kiriのクリームチーズの上から醤油、手で砕いた味付け海苔でおk。

きゅうり切って塩もみ 後はごま油生姜醤油で10分位漬ける ビールにも焼酎にも旨し

>>335
自分はそれにちょっと中華だしの元を入れる。
生姜入れずに唐辛子をパラリ…
これもいいよ。

これはうまい

これは普通に美味いだろ。
40過ぎたあたりからキュウリの旨さに目覚めた。
年取るとそういうもん？

Kiriとかフィラデルフィアとかの四角いクリームチーズにワサビを塗って
味付け海苔で巻いて食ったら旨かった

クリームチーズと海苔は相性いいな。
あとエビせん(ソース塗って食うようなやつ)にクリームチーズも美味い

塩＋ごま油は、マグロもかなりうまい。
醤油も足すけど。
ワカメと和えて食べるの好きだ。

ネギトロにごま油もうんまい。

ししとうをごま油で炒めて塩
ピーマン千切りにしてゴマ油で炒めて塩
キュウリを叩いてゴマ油+塩でもむ

ごま油塩は酒に合うね

やっぱ自家製唐揚げ。しょうゆ酒にんにく生姜に一時間漬けたのを薄力粉片栗粉卵入れて揚げる。ビールによく合う。

あと鯛とか鮃とかの短冊が手に入れば、そぎ切りにして市販で売ってるバジルソルト振り掛けて、オリーブオイルと酢を垂らす。ちぎったレタスの上盛りつけてなんちゃってカルパッチョ。白ワインによく合います。

赤ワインはガトーショコラ。ビターチョコレート

ワタナベマキさんレシピの本『また作りたくなる一週間献立ノート』に、
リエットのレシピがあったので作ってみました。
行程が4つくらいしかないのに、おいしかったー

https://www.sunmark.co.jp/topics/watanabemaki/index1.html

ワタナベマキさん乙

ささみキムチ

材料

ささみ
キュウリ
キムチの素

ささみ（生、新鮮なやつ）を一口大にカットする
きゅうりは7〜8ミリくらいの斜め切り
ささみをボールにいれ、キムチの素（適量）であえる


皿にあえたやつときゅうりを盛りつける
ビールによくあいます


ささみ生が気になるひとはささみにお湯をかけてもいいかも

材料はコンビニで買える程度の手軽さ

ピザポテトにケチャップ＆コナチーズ。ピザまっしぐら（泣）

>>348
タバスコをかけたらもっと美味しくなるよ。

鶏むね肉を塩コショウで焼くたまに軽く一味

ポン酒を呑んでる♪。肴は豆腐納豆。

明治北海道十勝スマートチーズの海苔巻き、キュウリと生ハム添え

ポン酢を呑んでる♪。肴は秋刀魚の塩焼き。

はぁ〜orz そうですか。。

●大豆を水に浸す。
●翌日、煮る。
●煮あがった豆の水気をよく切り、皿の上に重ならないように並べる。
●レンジで20分程度。カリカリになるまで。
●サクサクの炒り豆の出来上がり。味付けいらん。

豆は前日から準備が要るんだよな

青のり佃煮を
水で溶いた天ぷら粉とさっくり混ぜ合わせる
油で揚げたらお酒のつまみに最高です

豆はビール以上に親指の付け根にお知らせが来るんだよな

餃子(モランボン)の皮にふきみそを塗って
豆とチーズをのせてトーストする。

安い鳥胸肉を切り

チューブニンニク、塩、コショウを、ラー油入れて1日漬ける

あとは焼くだけ

焼酎に合う、安くて簡単なレシピを教えてください＞＜

じゃがいもレンチンでコショーにマヨネーズ

牛スジとか鶏もも＆人参とかキャベツの煮込み

>>316 焼酎なら簡単な当ては、板わさ、野菜スティク、スパムを軽く焼くEt cetera

ゆで野菜にキムチの素をつけて食べる

ざく切りキャベツをごま油で炒めて塩かける
キャベツ以外でもにんじん、ピーマン、きのこ類、ねぎ類なんでもいける

豚肉をかるく炒めて塩コショウ。
あればとろけるチーズを最後にのせるとなおウマー

和民の突き出しに出て来てた
生野菜を味噌付けて食べる味噌がおいしかった
あの味噌さえあればなんでもいけそう
レシピどっかにないかなぁ

和民の味噌がどんな味か知らないんだけど
味噌はいろんなアレンジが効くよね

自分も味噌+
・酢と砂糖
・一味
・マヨネーズ
・ゴマ
・からしと酢と砂糖

なんて、思いつくままにいろいろ作っては生野菜につけて食べてる

美味しいおつまみ・おかず
焼酎のお供に、地鶏珍味群・宮崎牛珍味群・黒豚珍味群などの美味しいおつまみを見つけたよ。料理店に卸しているちょっと贅沢な逸品を二人分からお好きなものを気軽にチョイスして頂いて激安値段で宅配しているそうです。
”太陽からの贈り物・おつまみ屋さんの宅配　”で検索してみてください。

玉ねぎスライスをめんつゆ薄めたのに漬ける

携帯で見れるレシピ
http://www.youtube.com/watch?v=1yIp8HEnT5s&feature=player_embedded#

セロリ拍子木切りを白だし・レモン汁を同割りで合わせたのにつける

アワビのフリカッセ バルサミコ酢風味

ソーセージを適当にスライスして炒めます。
その間に卵を溶いて、その中にとろけるチーズをぶち込んでよく混ぜます。
炒めたソーセージをとじるように卵チーズをフライパンに。
半熟になったら出来上がり。
チーズの塩分がいい感じでビールがすすみます。

玉ねぎ半分を大きめに刻む。
フライパンを熱し、油を引く。温まったら玉ねぎを塩胡椒と炒める。

塩胡椒で下味を付けた牛挽き肉を投入。パラパラにしないで、ある程度ダマになるくらいにしておく。

豆板醤を加え、玉子を１個落とし、すぐに醤油を混ぜ、肉と玉ねぎによく絡ませる。

最後に火を止め、余熱で すりゴマを混ぜ合わせて完成。


スプーンでいただきます！

味醂も加えてました orz

いかげそをキムチと炒める
以上

クラッカーに嫁のマンカス塗ったらブルーチーズ風味

よっちゃんいかものせて

>>379
きったねぇ、くっせぇ

>クラッカーに嫁のマンカス塗ったらブルーチーズ風味

ツマミが切れてるときにチンカスの匂いで何杯でもいけるね

スルメの匂いするもんで[Ｗ

こんな飲み方してるなんて誰も知るめー

>>382
きったねぇ、くっせぇ

酒のつまみを自分で作ってこそ、真の酒飲みだろうが。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1266654587/l50

スルメを焼酎に漬けると柔かくなると聞いて泡盛に漬けた[泡盛は焼酎の一種]

半日で適面に柔かくなった,スルメの匂いがしないのが難点だな

半日寝かさないといけないというのも面倒だけど。

スルメのスメル

フライパンにバターを入れてその上からザク切りキャベツ、
薄切りジャガイモを入れる
蓋をしてごく弱火で蒸し焼きして塩コショウ好みで醤油

えのき+味醂+豆板醤+醤油
これを煮詰めるだけです

揚げを短冊切り
フライパンでカリッとするまで炒める
十分に炒めたら皿に移す
上に貝割れ大根と花鰹をどっさり盛る
ちりめんなんか散らしても良い
ポン酢・お好みのドレッシングでどうぞ

冷凍野菜レンチンしてしょう油マヨに付けて食べる、ウナー♪

もっと簡単に作れる奴だせやゴラ

市販のさきいかをバターで炒めてしんなりしたら
七味をたっぷり、醤油をほんの香り付け程度に加えると
とても手軽で美味しいつまみになりますよ！
私は未成年でお酒は飲めないけどつまみ系は好きなので
ダイエットコーラをお酒の代わりに飲みますｗ

ピクルス

漬けてる瓶から取り出す
皿に盛る

惣菜コーナーで揚げ物（コロッケ・メンチ・ハムカツあたり）１・２個
缶詰コーナーでカットトマトを１缶購入

家にニンニクとたまねぎがあるならそれを炒めてカットトマト缶をブチ込む。
なければトマト缶をそのまま炒める。
味付けは適当（塩・コショウ・コンソメ・ケチャップあたり）で、トマトが煮立ったら適当に切った揚げ物投入。

普通にうまいっす。
オプションでとろけるチーズや卵を落とすと最高。

さきいかを牛乳が入ったマーガリンで温める[確か雪印にあった]

焦げるとおいしくないので焦げめが付かないよーにする

弱火で30秒〜1分ぐらい,おいしいよ。

魚肉ソーセージとキャベツ、多目の油でいためて、塩コショウ。
最後に溶き玉子入れてざっくり混ぜて、玉子に火が通ったら完成。
ギョニソなくてもうまい。

ほほ〜ぅ

サバ水煮缶にオニオンスライスのっけて
ぽん酢ぶっかけたやつ
ウマイからからやってみ

>>398
あ〜〜〜あぅあぅ。。、そりゃ旨そうじゃ。甘みはいらないの？

サバ水煮缶とキャベツのざく切りを煮る
味付けは醤油か味噌、お好みで

オニオンスライスと大根の細切りを水にさらして
ツナを乗っける
黒コショウとポン酢をぶっかける

俺、最近このスレ読んでいて思うんだけどガチで頭が悪いよね。
なんで包茎の話が書き込まれるのがが理解できないし、それに応対する面子も
マジでバカかと感じるし。
それより性転換のときに切断したチンポってどうしてるのか気にならないのか？
あれだけのものを供養もしないで処分するなんて考えられないだろ？
貴重な食材として貧困国へ送ってやるべきだろう。そう、エコだよ。
炭火で焼けば皮なんてパリパリして香ばしいし食感だって悪くないはずだ。
そういった気持ちを国民一人ひとりが持たなければ日本はダメになっていくだろう。

仮性包茎なんて所詮、自分で余った皮を引っ張って遊ぶくらいしか芸が無いんだから。

なあんだスクリプトか

前に飲みながらどっかのスレに書いたかもしれないけど
じゃがいもを1ｃｍくらいの厚みでスライスして
その上にアンチョビを少々、チーズ、好みで明太子なんかをのせて
トースターorオーブンで焼くとかなり美味しいよ

ほほ〜う

>>399
遅レスｺﾞﾒﾝ
甘みは別にイラネ
あとゴマ油ちょろっとたらしても旨いぞ
お試しあれ

はい♪

ハッシュドポテトもいいよね
あまり火を通し過ぎずに
ちょっとゴリッとした食感が残ってる方が好き
カレー粉を混ぜてもおいしい

ハッシュポテトのインスタントの粉があって、
なかなかリアルにできる
しかもレンジで30秒でできる

食パンの上にピザソースを塗りたまねぎ、トマト、ピーマン、サラミを載せて
チーズ乗せてマヨネーズかけて焼くピザトーストが最近の流行

チンポの皮を炭火で焼く！香ばしい！

挽き肉の小さいパック開ける。豚か鶏がいい。
はさみで万能ねぎチョキチョキ切って（多めに）、
塩とかコショウとか振って、スプーンで混ぜて、
皿の上に薄く敷いて、ラップしてレンチン。
ポン酢かけて、一味とかおろししょうがとか乗せて食べる。
包丁とか火は酔っ払いには危険なので使わない。

今日は鶏ささみが安かったので。

ささみをペペロンチーノオイル＋塩コショウで炒める。
表面に焼き目がついたら耐熱皿に並べる。
とろけるチーズかけてオーブンへ。
美味し！

こいつの本来聞いたレシピは、
ささみフライにピザチーズ塗ってチーズ焼きにするやつなんだがソレの簡易版として。
どっちもウマいぞ！

↑
×ピザチーズ　○ピザソース

もう酔ってんのかオレ orz

材料が
長ネギ
豚バラ
で何がオススメでしょうか？？

基本的な調味料はあります

よろしくお願いします

すみません
誤爆でした…

丼さんは来客ゼロに秘かなエクスタシーを感じているんだろう？

気が狂うほどの充実感が彼を包み込む。
そして働いても何にもならない無意味なバイトへ向かう。
その繰り返しに自らを褒め称え絶賛したいのだ。

店に来る客など所詮はウジ虫。

その優越感こそＢＡＲドッケンの敷居の高さであり、巨匠、増田の存在理由といえよう。
怒り、嫉妬、嗚咽。狂った価値観。

それはまるで公道を300km/hで暴走する霊柩車の様であり、もちろん、クレィジィドライバーは丼だ。
憎しみを込めて常連客を後ろからアクセル全開で引き倒せ！
車内からは流れるSoundはミスタースケァリィ！

誤爆とあるけど、基本的な調味料があるのなら
豚バラのねぎ塩焼きなんかお勧め。

ちょっと深い皿に茄子と豚ばら薄切りとめんつゆを入れてレンジでチンだ

鰹節を上に乗せれば出来上がり

おつまみの調理の友
各3000円程度で買える

1, 深底ホットプレート
温度調節が出来、
またテーブルで飲みながら目の前で調理できるので失敗しにくい
焼き物、炒め物から鍋までこれ一台でOK
掃除が楽なプレート部分と加熱部分が分離可能なものがおすすめ

2, IH(タイマー、温度調節、安全装置付きのもの)
飲んでるとついつい時間を忘れてしまうもの
そんな時にタイマー、安全装置付きのIHは強い味方
また火加減も温度で指定できるので微妙な調節とかがいらない
できれば100度以下の加熱が出来るものがよい
卓上用のものもあるので、わざわざ台所を換装する必要はないぞ

3, 圧力鍋
急速調理の強い味方、つまみが切れた時に活躍
IH対応の物で2と合わせて使うのがオヌヌメ

乾燥ワカメを戻す
生姜醤油で合える余裕があれば鰹節やらネギトッピング ｳﾏｰ

電子レンジが抜けてるぞ

一口大にカットしたかぼちゃを蒸す
荒熱を取ったら全体になじむ程度のマヨネーズで和える
仕上げに多すぎると思うくらい粗挽きの黒胡椒を振って完成
鶏胸を一緒に蒸して入れてもウマー
蒸すのはレンジでもいいがかぼちゃはちゃんと蒸したほうがうまいと思う

かぼちゃサラダ、自分も大好きです
ポテトよりカロチンがとれるしね
自分はマヨネーズに少し酢と塩をいれます
かぼちゃの甘さが引き立っておいしい

黒コショウはいいアイデアですね
今度は是非やってみます

甘くない昔のかぼちゃに出会って気に入ってます。

ｲｶの塩辛にバターとわさび！グッジョブ！

ワラビをさっとゆでて
おかかを振りかけ
出汁醤油で食べる

なんかありきたりのばっかりだな・・・

だからなに？

納豆にわさびを混ぜて、しょうゆで味付け。

煮卵
昔ググって一番上に出た奴が簡単でうまかった。
漬け汁はみりん１：醤油１：水３を鍋で温める。みりんは最初に煮きっておく。
ちょっと放置して室温に戻した卵を、水から茹でて沸騰してから三分半。
氷水でよく冷やしてから殻剥いて熱い漬け汁をぶっかける。
翌日でも十分食えるけど２〜３日漬けとくと黄身がネットリしてきてウマい。

イカと野菜の味噌炒め。
先月イカの丸干しを食べてイカのワタの美味さを知り、イカのワタの美味さを活かした料理は？と調べてたら教えてもらった。
気仙沼で食べられている料理だとの事で、北海道の鮭のチャンチャン焼きをイカに替えた感じだそうです。
材料のイカはぶつ切り、でワタも味噌を加えるタイミングで混ぜるとの事。

柿の種と水を良く切った木綿豆腐を荒く砕き醤油、かつお節、食べるラー油、ネギで和える
好みでゴマ油や七味を加えるとなおgood

日本酒や焼酎によく合います

ししとうを洗ってザルに盛り、コチジャンをつけて食べる
呑みの後半に出すとさっぱりして美味い

>>434
生？生なのか？！

>>435
生だよw
友達が韓国人の彼氏から教わったんだって

自分も最初聞いた時は耳を疑ったけど
作ってみると意外といけた
まぁ騙されたと思って試してみて。

魚肉ソーセージは斜めに、ピーマンは細切りに
ピーマンに軽く火が通ったら魚肉ソーセージ投下
ピーマンがシナシナになる前にコショウ少々、最後に醤油を一回し
俺は油、醤油を多めでテカテカにして食う

スナイダーズ（プレッツェル系おつまみスナック）
http://www.tv-tokyo.co.jp/cherrypie/

>>435
生で食うと折角高い栄養価がほとんどとれないから
ピーマン類は炒めるとその栄養を丸々取れる。
生でも食えるよ

でもししとうって良く中に青虫いるから
丸かじりはやめとけ

半分に切るとかね

>>439
ししとうは普通切らないだろ。

というより、青虫だか芋虫だかが中に、なんて初耳だな。
ししとうやとうがらしは虫が食わないって結構有名だと思ったんだが、
何の幼虫だよそれ？ あんな刺激物を食える虫ガ居るなら純粋に興味がある。

かまぼこをスライスしてバターと醤油で炒める。

お好みで七味も。

>>440
普通のアオムシだよ、俺が見たのはモンシロチョウじゃないと思うけどその類。
てかその唐辛子ですら大半の幼虫は平気だぞ
世界最強のハバネロを使った駆除液を噴射しても数日後にはカイガラムシが戻ってくると
ダッシュ村で実証されてた

おーい、みんな、おつまみ食ってないんか？
最近アスパラ豚バラ巻きにハマッてるぜ。

帰ったらスーパー閉まってるし冷凍庫も無いので、
あんまり足の速い食材が使えない

飲み食いする前に軽く運動する。

揚げ物は揚げたてを食う。
焼き物は最後に火力を強めてパリッとさせる。
炒め物は短時間の強火で一気に仕上げる。
煮物は一旦冷ますと味が染みる。

オリーブオイルとガーリックパウダーは神。

とにかく、レシピどおりに作る。応用は基本ができたその後で。

この辺を守ってれば間違いない。

>>442
ちなみに実の中に入り込むのはタバコガの幼虫と思われるが、
ついでに自家栽培で防虫失敗したならともかく、市販品ではそうそうお目にかからないはずだが。
それに実に穴が開くから見つけやすいはずなんだがな。
そしてモンシロチョウの幼虫とはあまり似ていない。 本当に見たことあるのかい？

＞唐辛子ですら大半の幼虫は平気
＞数日後にはカイガラムシが

大半？ ピーマンや唐辛子の「実」を食うとなるとかなり限られた種しか存在しないのだが。
ちなみに雑食に近いヨトウムシですら葉っぱと茎しか食べないしな。 虫にだって好きなものと嫌いなものはあるのだよ。
そしてカイガラムシは蝋質で体を保護しているので噴霧薬剤には割りと強い上、そもそも実を食べる虫ではない。
話をすりかえて大げさに騒ぐのは感心しないね。

昨日買っといた筋子をばらして
いくらこさえてきた。
立って筋子ほぐしてると腰にくるわ・・・

漬けたのを、あとで寝る前に返して、明日朝に返して
明日の夜に漬けだれ切ってできあがりっと。

サンマ安くなってきたな
1尾100円程度だから捌いて腹に白髪ネギを挟んでネギ焼くだけでうめえ

>>444
こんなおつまみスレでなに何週間も前のレスにムキになってスレ違いな話してんだ、ひょっとしてバカ？
>>1も読めないの？バカなの死ぬの？
気に入らないならスルーすりゃいいのに、スルーも知らないお前みたいなバカがいるから
そういうのが減らないんだろうが

そういう話したいなら専門スレ行け、つまみスレですんなカス

>444
が可愛そうで仕方がない。

材料　キュウリ2本　焼肉の塩だれ　すりおろしショウガ・ニンニク、梅干1個

１キュウリ2本を肉叩きや麺棒で叩いて手でちぎる

２ビニール袋に叩いたキュウリ、塩だれ大匙1、摩り下ろしショウガニンニク少々
梅干1個を入れて揉む

３器に盛り、鰹節かけて完成

時間がたてばしんなりするけどキュウリの食感残ってるほうが好き

>>448
その秋刀魚、ぜんぜん安くないじゃねえか。

>>451
先週までその数倍してたからいきなり100円になったら
安いと思うかもね

>>448
直後に反論しようとしたら規制されてて書けなかった訳だ。
ひとが獅子唐をつまみに呑んでるってのにくだらんデマ流すんじゃねえｸｿﾎﾞｹ。

ってことで。

人ってどうしてスルーできないんだろうね

俺がもう1つ見てる食関係のスレもスルーできずに大荒れ中だし

この程度は荒れとは言わんのですよ偉い人にはそれが判らんのです。

今日のおつまみはワイフの寝顔

手軽には作れんな。

なぁに、空気を入れればいいだけさ

10年経つと、むしろ空気抜けたらどれだけいい事かと思うんだぜ？

たぶん、ワイフも同じ事思ってる

秋茄子は嫁に入れるな！

>>461
それ、おもろいと思って書いたん？

本当にやるとすげー怒るぞ

>>462
秋茄子を嫁に入れるな…

ここんとこの秋を実感する天気、そしてワイフ話の流れに乗っての嫁というワード…
十分おもしろいじゃねーか！
マジあったまくるわｗ

空気嫁よｗｗｗ

涙目すぎる．．．

まあ、妄想だからゆるしてあげて

新鮮な胡瓜を入れようとするなら、まずは手でしごいてとげを丸くし（ｒｙ

胡瓜の酢の物うめえ

>>467
キュウリを包丁で縦に真っ二つにして味噌を挟む。

これより旨い食い方を知っている奴はぜひ教えて欲しい。

キュウリは生よりも、サッと熱湯で湯がくとパリっとした食間になって歯触りがなおよろし。
騙されたと思ってやってみれ。
おれも最初聞いたときは逆にぐにゃぐにゃになると思ったからびっくりした。

>>468
乱切りのキュウリをポッカの焼酎の梅割り用の梅液に浸けて胡麻油をかけて食う
好みで塩や中華ドレッシングをかけてもいい。

ベーコン巻き
アスパラ、しめじ、えのき、ナス（味噌）

近所の人が枝豆くれた。
イメージとしては、暑い夏に冷えたビールと一緒に…なんだけど、
この時期の枝豆は味も濃くてうまい。
やっぱり塩茹で。

オイルサーディンに粒マスタードだろ

>>473
kwsk

キャベツのなるべく緑色い外側の葉を数枚、芯を除けて切る。

２〜３�a角ぐらいに切ってフライパンの半分位の面積に乗せて醤油を数滴垂らし、とろけるチーズを被せてフライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
フライパンのもう半分のスペースにはソーセージ等の肉類を乗せて一緒に焼く。

チーズが溶けたら中火で、水分が抜けてこんがり焼き色がつくまで焼けたら出来上がり。

ビールと一緒にどうぞ。

もやし一袋をレンジでチン(500Wで1〜2分お好み)して水気をとる。
その上にコンビーフ１缶ドーン。
マヨネーズ、練りからし、粗びきこしょうを適量入れてまぜまぜ。
ウマー。

デュードは今日も客が来ないね。冷凍ソーセージ食ってハラ壊した客が怒って２ｃｈに書き込み入れたからかな？

￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣ ∧　　　 ∧
　　　　　　ﾊ,,ﾊ　 　　 　　/　｀ー一′丶
.　　　 　.<｀∀´>　　　 ／　　　: : :: :: :::::ヽ
. 　 ▼　 　>､/⌒ヽ 　 |　内田: : :: :: :::::::::l
─‐⊥‐ッ'-‐y'　/ i＿ ヽ、　　: : :: :: :::::::/
　 　　　 ｀⌒ー′ | |::|　　）ﾞ　　..::::〃:ｨ´
　　　　　　 　 ＼　| |::| 　/"　''　 : : ::⌒ヽ
　　　　　__＿_　 ＼=::|.　i　　 　 　 ､　: ::::|＿__

きゅうり細切り　
かにかま裂く
少量の酢としょうゆでわさびを溶く＋マヨ
和える
ウマー

>>11うますぎる

ハムを短冊切りにしてバターでいためる
そこに同じ大きさに切った餅ととろけるチーズをいれてとろとろにする
上からケチャップ、胡椒、タバスコをフリフリ
仕上げにきざんだ乗りをかけていただく

餅なんて食わねぇよ

しらんがなｗ

マズそうあげ

食べないんだからいいだろｗ

しかし

>>476
すごく簡単そう
やってみる。

キュウリにコチュジャンをつけて食べる

コチュジャンに塩少々とゴマ油を混ぜてもいい

>>487
コチュジャンとか、味噌系には味噌系でブレンドするのがお勧めだよ。
コチュジャン＋豆板醤＋味噌＋胡麻油
さらに濃厚なこってり味にする場合は、ピーナッツバターや練り胡麻を加える。
更にマヨネーズを加えて味の変化を楽しむのも有りだと思う。

>>488
�d
やってみる

クッキングシートの上にスライスチーズのせて
きつね色になるまでレンチン
応用で、枝豆何粒かの上にスライスチーズのせて、同じようにレンチンしてもおいしい。

粗びき胡椒多めに振るのもおいしいよ。
３種類の味を楽しんでるよ。

キャベツを適当に千切り、芯の部分は薄くスライス。
塩、ごま油、豆板醤を適量加えて混ぜる。塩は多すぎず、ごま油は気持ち多目がいいかな。
簡単だし、めっちゃ酒が進む。

保守

みんなおいしそー！

ｗ

ししとうをオリーブオイルで焼いてアジシオと一味かけるだけ
ビールや白ワインに合う
うますぎて大袋で買ってもすぐ食べ切る

焼いてって炒めるって事ですか？

乾物を酒に漬けて焼くとヤバイ
http://portal.nifty.com/kiji/110913147927_1.htm

>>496
面倒でなければ串に刺してオリーブオイルかけてガスのグリルで焼く
フライパンでざっと炒めてもいいよ
プチトマトも一緒に炒めたりする

>>497
とばはちょっと高いからあたりめやってみるかな

>>495
やばいコレまじでうまい!ありがとう！
ニンニクとかで炒めても良さそうだね

青森名産にんにく一味をかけるというのはどうだろう？

せぐろいわしの頭落として手開きして内臓とって
味噌塩葱その他調味料薬味と共に叩いて叩いてなめろうっぽく。

今、友人が作ってくれてうまかったの紹介する。

チキンラーメンをおもむろにぼっこぼこにし砕く
↓
からしマヨネーズ、刻んだネギと和える
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏ-


からしマヨネーズの量がきめ手。お湯を少し足した方がウマいかも。

塩辛に鮭フレーク混ぜたら美味かった。
めっちゃ塩味だけどw

割引dせ買ってきたうなぎ串を小さく切って
とろけるチーズかけてレンジでチン。

日本酒には昆布締め。
簡単で安いのにリッチな気持ちになれる。

スーパーで安売りの白身魚の刺身に、ぱらっと軽く塩を振る
↓
戻した昆布で刺身を包む
昆布は、乾燥したやつに水と酒ぶっかけてレンチンして戻せばおｋ
↓
ラップにくるんで冷蔵庫に放置
↓
うっすら飴色になったらポン酢と七味で食べる

海苔とスーパーの刺身パックの他に
塩辛とか納豆とか薬味大量冷奴とか魚の缶詰とか用意して
飯抜き手巻き寿司

刺身＋納豆とか複数の具を巻いても美味い場合もある
まずい場合もあるけどそれもまたよし

>>507
実物の写真を見てみたい

ほっしゅ

もやし１袋をフライパンに入れて平たくする
鳥もも肉を食べやすい大きさに切ってもやしの上に置く
その上からさらに野菜炒め用パックを撒く
かつおだし顆粒を多めに振り撒く
蓋をして弱中火で15分
水は野菜から出るからいらない

ポン酢でもつけて食うと

保守あげ

鶏肉を赤ワイン・バター・市販のソース・胡椒で煮込む。20分ぐらい。

酢・塩・粒マスタードを容器で満たし、キュウリや人参等を入れる。

数日するとピクルスの出来上がりｗ

age

鶏肉を揚げるときの衣を砕いたポテチにする。

ビールにいいかな

小鍋にオリーブオイルを底を覆う程度に入れて温める。
塩胡椒（できればクレイジーソルトの類）をテキトーに振る。
ゆでだことアスパラガスのぶつ切りを投下。油はね注意。
２，３分で火から下ろす。

アヒージョ完成。アスパラ激うま。
オイルもったいないから、フランスパンでぬぐって食うといいお

よさそう。やってみる

茹でだこと茹でアスパラそのままのが簡単で美味くね。

アヒィ〜。

手間がかからず、いくら食べても太らないシラタキがいい。
湯で軽く煮て臭みをとったらそのままポン酢で食べる。

乾燥ワカメを冷水で戻す
刻みキュウリ、ポン酢で頂く
カロリー２桁

ローソン100のきざみ玉ねぎをビニール袋に入れてオリーブオイルを入れ
膨らませた状態で振ると満遍なくコーティングされる
ポン酢をかけて食べると刺激的な食感と玉ねぎの甘さが引き立つ
ただし、生玉ねぎなので生ニンニクと同じように体内がカッカと火照る

ポン酢といえば、山芋の磯辺揚げ最高。

竹輪を一口大にしてカレー粉付けて焼く

自分のチンポをスライスして焼いて食べる

チンポ焼くだの、ウンコをバターで炒めるだの、くだらん

酢の物を、生姜焼きの残った汁に絡めて食べる。

きゅうりにチューブの梅肉かけるだけ
ウマイ

アヒージョは知らなかった。熱そうだね。

似たものにスペイン料理のアフュージョがあるけど、こちらも美味しい。

今は新生姜の時期だから、安くて沢山の量が入ってる。
で、それを良く洗って適当な大きさに刻んで、酢と塩と砂糖で2〜3日漬けるとご飯にも酒にも合う漬け物？の完成。

冷奴＋温泉玉子＋ネギぶっかけ＋一味少々＋麺つゆ
うまし！

納豆、黄身、小ねぎ、海苔、山葵で月見納豆うまい

クリームチーズを餃子の皮で包んで揚げ焼き！
ビールと合うー！

764 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/06/21(木) 22:56:15.45 ID: Be:
>>744
手軽な吉牛の旧豚丼作ってみ、これオススメ。
食べたい分だけ切った豚の薄切り肉をビニール袋に入れて、酒２：しょうゆ３：砂糖１くらいの比で入れてもみもみ
→それらしく切った玉ねぎと袋から出した肉を一緒にフライパン(中火)で炒めて、玉ねぎ半透明になったら袋の残り汁入れてひと煮立ちさせる
味見してしょうゆ足すなり砂糖足すなりする
→丼にごはんよそってフライパンの中身のっけて完成
チューブのしょうががあるなら、スプーン１杯の酢に１ｃｍくらい出して混ぜたものを丼に投入したら紅しょうがの味になる。

山菜のみずと、新ショウガの千切りを塩こんぶで揉んで冷蔵庫で放置…


なんぼでもいける！

>>534
うまそうだな。ご飯のおかずにもよさそう。

山芋摺って刻んだシソとしらすを混ぜ込んで揚げたら超美味い

うわなにそれうまそう

おくらを茹でる、輪切りにする。それを安い明太子とあえる。うまいよ。

12 本当にあった怖い名無し [sage] 2012/07/05(木) 00:16:23.38 ID:K3GawK6mO Be:
>>11
作り方を詳しくされるとはｗ

１ お茶漬けorお吸い物に湯を150cc注いで卵二個と混ぜ、少し冷ます
２ 冷めた液を器に入れて、ラップをかける
３ 少し深い容器に３の器が半分位浸るようお湯を注ぐ
４ 500Wで二分から三分くらい温めたら完成

って教えてもらったｗ

あれ、どっかで見たレスだな

カニかまとプロセスチーズ一緒に食うと美味いよ
俺めんどいからそのまま食うけど楊枝とかに刺せば見た目もいいかも

ちくわに詰めろ。
漬物とかもいいぞ。

オリーブとクリームチーズ一緒に食うのもうまいよ。
それぞれ単独で食うのの100倍うまい。

ちくわ＋チーズ
ちくわ＋キュウリ

ピーマンをベーコンで巻き巻き、フライパンで焼く。ウマー

>>546
ピーマンは切らずに丸ごと巻くの？

>>547
いやいやｗ
適当に切るよ。ピーマンの代わりに、もやしとかでも美味しいよ。

安っぽいけど、ちくわの照り焼き。同じく安っぽい発泡酒にすごい合います。

春巻きの皮とシソを重ねて丸めて揚げる

>>550
味付けはどうしてます？

フランスパンを　手で500円玉くらいに千切って、マヨを付けて　上からブラックペッパー！

牛肉を炒めてから皿に取り出し、牛肉から出た油でピーマン千切り5〜8ｍｍ)を軽く炒めて
牛肉をフライパンに戻して鶏林の焼肉のたれ(しょうゆ味)を回しかける。
たれで味が全く変わってしまうから　必ず鶏林のしょうゆ味を使うこと。

http://www.yakinikunotare.com/shop/0107.html

いまキャベツやすいから
キャベツ1/4サイズを半分に芯を残すように縦に切る
フライパンに多目のオリーブオイルとチューブ入りニンニク少しを熱して
キャベツを投入
最初は焼き色をつけるために強火
片面に焼き色がついたらひっくり返して白ワインを入れて弱火でふたをする
5〜6分蒸し焼きにしたら
ふたを取って塩こしょう(特にこしょうはブラックペッパーを多目、塩はできればｸﾚｿﾙならより一層うまい)
粉チーズをふる
なければとろけるチーズを乗っけてまた数分ふた
この前やって酒呑むこと忘れて完食してしまった

芯抜いてコンソメと一緒に圧力鍋に入れて終わり

圧力鍋いつかは欲しい

中華料理屋行ったらピーナッツを油で炒めたような、おつまみが出てきて美味かったので家でも作ろうと思いピーナッツを油で５分くらい炒めて塩ふって少し冷ましてから食べたら全然美味くなかった…

チャンパウチーテンかな
美味いよねあれ

>>11
元ネタ
http://video.fc2.com/en/content/201106179k0LVd3v
9：50〜

>>557
ピーナッツ自体にかなり油を含むから油を使わないか少なくすればいいかもね
食べたことないからわからんけど焦げない程度の火で素早くかき混ぜて煎るように炒めてれば
肉とかはすぐに油が出てくるし炒め物で殆ど油使ったことないよ

台湾料理にピーナッツとじゃこを炒めたやつがあるな、あれはなかなか
美味いおつまみだｗ

>>560
教えてgooとかの回答みたいだなw

>>562
では模範解答をkwsk

コンビニ等で売っているバターピーナッツと
薄切りにした竹輪と
味付けにカレー粉をふりかけ少量の油で炒める。

味付けは醤油と七味、わさび醤油、ソース系など試したけれど
カレー粉が色々なお酒に合うと思う。

>>557
オイスターソース使おうぜ

>>564
竹輪とピーナッツはうまそうだな。

>>556
> 圧力鍋いつかは欲しい

電気圧力鍋というのが気になる。

IHを内蔵してる感じかな

>>392
うまそうすぎる

千切りのジャガイモを食べるラー油で炒める。大方の味はラー油で決まる

電子レンジ圧力鍋というのもある
オール樹脂製で電子レンジに入れて使う

恐すぎる

手抜キムチ
きゅうり、トマトなど生で食べられる野菜を食べやすい大きさに切り
市販のキムチ漬けのもとをかけて食べる。

ワイルドアフリカ(クリームリキュール)を使ったアイス
生クリーム100mlと卵白(一個分)をしっかり泡立てて、黄身はとろけるくらいに混ぜてから
目分量でワイルドアフリカを投下
ワイルドアフリカと黄身をしっかり混ぜた生地に泡立てた生クリームと
卵白を入れて全部がなじむように混ぜる
空気を抜いて冷凍庫に入れとけば半日くらいで出来る
ワイルドアフリカ自体が超甘いから糖類はほぼ入らないけどお好みで

卵黄は生のままかよ

てかスフレグラッセだろ。だけど卵黄の生はよくない

ベーコンでわさび漬けを巻いて食べる。

卵を多めのごま油で炒めつつ、ネギを刻んで、豆腐、納豆と混ぜる。納豆付属のたれとからしもイン
出来上がったいり卵も混ぜて、ごま、手でちぎった海苔を乗せて醤油をたらして完成
ごま油がいい仕事している
そしてねぎは多めがおいしい

油揚げ

茄子はピーラーで縞々に皮をむいて1cmぐらいの輪切り
ピーマンは適当な大きさに切る
ベーコンは1cm幅に切る
↑をたっぷりのオリーブオイルで炒めて、クレイジーソルト（普通の塩でも可）と粗挽き黒胡椒をふる
ざく切りにしたトマトを一緒に炒めても良い
ビールにもワインにも合うよ！

>>579
なんか良さげだ

うまそうだね、カロリー高そうだけど(´･ω･`)

チーズオムレツ。卵３個使用でチーズは市販の安いのでＯＫ。「切れてるチーズ」を使うのが自分的にはオススメ。味付けは軽く塩コショウで牛乳があれば少し加えるのも良し。出来上がったらケチャップをかけて完成。

ナスの皮をむいてレンジでチン
↓
開いてフライパンで焼く
↓
蒲焼のタレを絡めて山椒を振る
↓
うなぎもどき

>>583
ﾏ
ｼﾞ　 ﾊ ,,ﾊ
ﾃﾞ　(；ﾟ◇ﾟ)z
!?

>>584
ナスは無理に焦がしでもしないと焼き目がつきにくいので
あればバーナーで炙ると尚良し。
ボリュームが不足していると感じたなら
ご飯の上に鳥肉の照り焼き、その上にナスを載せる。

アボカドとクリームチーズをテケトーに小さく切って、わさび醤油とオリーブオイルを
合わせたものを回しかける
あれば鰹節、カイワレをトッピング
ウマイよ！

砂肝茹でろ
ゆであがったら薄くスライスしろ
ネギ刻め、ショウガおろせ、チューブでもいい
全部混ぜろ、冷蔵庫につっこんで適当に寝かせろ
食え、好みで卵黄のせろ

>>587
忘れてたがポン酢も混ぜろ

サバ水煮缶は自分にとっては最強のつまみ。
そのままでもいいけど、ネギ、生姜のみじん切り混ぜると
醤油、ワサビ、マヨネーズ、いろんな調味料あるけどみんな合うように思う
玉ねぎでもおいしいという友人もいるが、個人的にはやっぱり長ネギがあう
玉ねぎの場合は、そんなに細かく切らなくていいから、水にさらしてサバにのけて
ポン酢＋ワサビで食べるといいかな
実は今朝のおかずにもなる予定。
あー朝からのみたいなー

1、バジルと塩と少量のお湯を混ぜておく

2、まず竹輪を輪切りでも斜め切りでもいいから切る

3、フライパンにオリーブオイル少し垂らす

4、弱火で竹輪の両面に焼き色(焦げ目)をつける

5、焦げ目が付いたらフライパンは熱々だから火を止めて、その熱々を両面してバジルソースを掛けて一気に水分を飛ばしながら絡める

6、出来上がり

粒うにを試しに買ってみたらしょっぱすぎたので、
今夜ゆで卵を小さい角切りにカットしたのとマヨネーズなどとあえて
みようと思う
そしてポン酒上燗呑むの

>>591
粒ウニ、甘海老と和えると乙な味だぜ

>>592
ウマそう！今度試してみる！

アボカドを1cm角ぐらいに切ったものと、タレと辛子を入れて混ぜた納豆を和えて
焼き海苔で巻いて食べる
クックパッドで見た簡単おつまみ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった

絹さやの筋をとって油で炒める。
軽く塩胡椒して最後に中濃ソースをかける。
あまり炒めずにシャキシャキな感じで仕上げるといい。
亡くなった祖父がよく食べてたおつまみ。

1：ちくわを輪切りにして炒めてめんつゆで味付け、仕上げにゴマをふる

2：長芋を小指くらいの拍子木切りにして、角が少し色が変わるくらいの素揚げにする
揚げすぎるとやわらかくなるので注意、味付けは塩、わさびも旨い

３：市販のイカの燻製に、少し塩を振ったセロリの薄切りと少量のサラダ油を一緒に漬け込む。１日置くとマリネの完成

この３つがオレの定番

チーズに合うお酒っていう日本酒を買ったのですが
チーズそのままだと寂しいので、良さげなチーズ料理ないですかね
お酒自体は酸味のある爽やかスッキリな日本酒らしいです
まだ飲んでないし自分で書いてて想像つかないけど

ワインに合うチーズと同じでいいと思う

やはりちくわの穴に詰めるとか。

いいこと思いついた。お前俺の腹の中にチーズ詰めろ

>>597
日本酒で酸味で爽やかってことは、白ワインに合うチーズを選べばいいのかな
しかもチーズそのままじゃなく料理でおつまみとなると難しい…
魚介やキノコでミニグラタン的なものかな…でも日本酒だし…

味付け海苔（できれば2枚分が1枚となって正方形っぽいもの）でスライスチーズを挟む。
今食べてる。おいしいと思う。

かいわれが大量にあるんだけど、よくあるレシピはほとんど検索済みで
あまり好きじゃない・・・ちょっと変わってるけど、これと合うとかなんか
使い道を教えてー

コンビニでジャガイモが安かったので2袋買ってきた

なんか近所のコンビニがどこも野菜を扱うようになってきたな
しかもみんなスーパーよりも安いという不思議
それでいて誰も買わない

容量と値段は？

産地がね

南関あげを軽く焼いて
割ってつまんでぽん酢につけて
もぐもぐうまー

熊本の方かな?

自分は葱(わけぎ)を5cm程度に切ったものを
耐熱皿に入れて、塩と胡麻油をさっとかけたものをトースターで焼いて食ってます。
簡単でうまいっす。

「おから」が大量にあるんだが
おつまみレシピはなにかあるだろうか？

直で食ってもおいしい

おからはポテトサラダ風にすると美味しいよ！！
または芋餅みたいにおから餅にするとか。

しろ和え作ったときに、豆腐と一緒におからを混ぜた
違和感が無かった。

>>609
余ったラーメンスープで煮る

鶏肉とセロリを炒めて塩コショウするだけ。
ビールのアテにちょうどいい。

干しエビとオイスターソース味の焼きそば作って、大量のにら刻んだのを生のまんまのせ、
チンチンにしたごま油を上からジュッとして、にらを和えながら食べるのビールにすごい合う！
つまみか？と聞かれると微妙だけど、ちょいちょい干しエビやらにらやらつまんで美味しいよ

材料は手軽じゃないかもしれないけど
しょうが、水に晒した茗荷、大葉をみじん切り。
鰺の刺身もみじん切り。
合わせてひたすら叩く。身を残らせるかつみれ並に叩くかはお好み。
最後に味噌混ぜてなめろうもどき完成。
魚は鰯でもカツオでも良いし味噌の量もお好みで、
余ったら次の日大葉に乗せて焼けばさんが焼きもどき。

適当にカットしたきゅうりに細い塩こぶをたっぷりいれて
酢をたらしこねあわせる。
所要時間1分半。

エリンギ好きな形に切る→にんにくを切る→オリーブオイルを入れたフライパンににんにくを入れる→香りがたったら弱火から中火で焦げないように炒める→塩、黒こしょうでサッと炒める

>>615

チンチンにごま油をかけてシュッシュするのかと思ってあせったわ

>>615
煙が出るまで熱したゴマ油で和え物旨い
人参、カイワレ大根、胡瓜、キャベツ、その他サラダで食べられるような野菜を千切りにして
ジャコや干し海老も和えてねぎの千切りや紫蘇を上に乗せて
醤油・酢・砂糖で適当にドレッシングを作って(面倒臭ければポン酢でも)
かけた後に熱したゴマ油をジュジュ〜とかける

漫画に載ってたレシピだけど

鍋に水・酒・醤油を等分に沸かし、沸騰したら綺麗に洗った牡蠣を投入
再びグラッとしたら火を止めて、余熱で火を通す
冷めたら小皿に入れてサラダ油でひたひたにして冷蔵庫で一晩以上寝かす

手順は簡単だが一晩待たないといけないので手軽じゃないか
冷蔵庫で10日くらいもつそうなので、纏めて作れば手軽に食べられるのは間違いない

油漬けならオリーブオイルとかどうだろうか

>>622
それも試した
というか、もともとイタリアかどこかでそんな料理があるね
漬けてすぐはオリーブの香りが強すぎだけど、3日目くらいは馴染んで美味しかった
でも醤油味だから、やっぱり癖のないサラダ油の方が美味しい気がするよ

あ、でもオリーブオイルの方は残った牡蠣風味のオイルをパンにつけて食べるという楽しみがあるので
2重に美味しいと言えば美味しい
牡蠣そのものも甲乙つけがたいけど強いて言えば、ってくらいの差だよ

きっと既出だろうけど酔っているから書くw
おかずのりを切らずに、スライスチーズをはさんで食べる。
大きさがちょうどあっておいしい。

木綿豆腐に手で千切った大葉とオカカに醤油

東日本の食材はセシウムやストロンチウムなど福島原発から大気中に漏れた放射性物質で汚染されています。
チェルノブイリの基準を当てはめると福島県・関東地方の一部・宮城県は人が住んではならない地域に該当します。
そこは食糧の生産も禁止される汚染地域です。
ちなみにアメリカは青森県から静岡県までの東日本全域からの食品輸入を規制しています。
山菜やキノコは特に要注意なので可能な限り避けましょう。どうしても食したいときは西日本産のものを選んでください。

長芋を粗めにすりおろして多めのごま油で揚げ焼き醤して油かけて食べる。
サクッふわっシャリシャリでごま油の香りが香ばしくて旨い。
海苔とか足しても美味しいだろうけど無くても美味しいよ。

(´･ω･｀)フォアグラをフライパンで焼くんじゃ

厚揚げはどうやって食べるのがオススメですか？

>>630
揚げたてにかぶりつく

炙って生姜醤油だな

>>630
魚用のグリルでこんがり焼いたあと
刻んだネギをたっぷりのせて生姜醤油が一番かな

ワインを飲む時は
厚揚げにケチャップ塗ってとろけるチーズのっけてグリルする

寒い夜にいつも飲むホットドリンク
春になりましたが、まだ夜は少し肌寒い日もありますね。
そういった夜には、暖かいドリンクを飲んで身体を温めてから寝るようにしています。

最近はまっているのは、ホットレモネードにショウガを入れたものです。
なんとも意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、ホットレモネードの甘酸っぱさとショウガのピリリとした辛みが意外にもマッチしていて美味しいんですよ。

しかもショウガには身体を温める効果もあるので、飲めば布団に入った後も手足がぽかぽかとした状態で眠ることができます。
身体が温まっていると寝付きも良くなるみたいで、これを飲むようにしてからお布団に入った後すぐに眠れるようになりました。

ショウガはいちいち削ったり絞ったりするのが面倒なのでチューブタイプのものを使うようにしていますが、それでも十分効果がありますよ。

肌寒くて寝付けない夜にぜひお試しください。
http://d-nikki.com/diary/472386

新玉ねぎをたくさんもらったんですが、ラップしてチンしてポン酢と鰹節かけて食べる他に、
お手軽なおつまみレシピってある？。

コンソメかける

すげー簡単なやつだと
海苔の佃煮とシーチキンを和えて
お好みで練りわさび加えたやつ
我が家では｢なめろうもどき｣ と呼んでいる

鍋使っていいならみりん、醤油、砂糖、酒を沸騰させて味噌を投入
味噌がとけたところに卵黄を入れてさらに火にかけ卵黄味噌を作る
薬味と一緒に冷奴などにのせて食うと旨い
調理時間約5分

>>635
とっても遅レスだけど
オニオンリング
新玉は揚げ物に向かないとか言うけどそんなのキニシナイ
甘くてとっても美味しいよ

あとは親子丼の親抜きご飯抜き。要するに玉ねぎの卵とじ
もしくはオニオングラタンスープに焼いたフランスパン浸して食べる
あるいは白だしかけてチンして冷やしてお浸し風
更に言うとくし型に切りオーブンで焼いてオリーブオイルたらり粗挽き塩コショウパッパして食べる

豆腐一丁を皿に出し、たっぷりのキムチをのせ、お好みの量の天かすを掛ける。
あとは醤油を一かけして、香り付けにごま油を垂らすだけ。
所要時間１分で今の季節にちょうどいい変わり冷や奴の完成。

豚こま、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやしをホットプレートにぶっ込んで蓋をして蒸し焼き
ポン酢でいただく

油揚げを４〜５等分に刻み(ちょい大きめ)、
皿に並べたら、上にピザ用チーズを乗せ、
レンジで１分。

具が欲しい奴は例えば、
白ゴマ・鰹節・ジャコあたりがいいぞ。

玉ねぎの上下を少しきって、上から少し芯に穴を掘る。
穴の中心から放射状に半分くらいまで何ヶ所か切れ目を入れる。
これを電子レンジでチンして、まず全体的に火を通しておく。

これを取り出して、穴の中に粉にしたコンソメ1個とバターを押しこむ。
上にとろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焦げ目をつける。
丸のままオニオングラタン。

それを1つ丸々食べると次の日の屁が最強兵器になる

　
　　　　　　　　　　 (⌒⌒)
　　　　　∧_ ∧ （　ブッ　）
　　　　　( ・ω・` ) ノノ〜′
　　　　 　　（⊃⌒*⌒⊂)
　　　　　　　/__ノωヽ__）

手軽に作れる、だろ
本日 うめきゅう、湯豆腐、ささかまにカマンベール
これにしたぞ、手軽だろ

ささかまとカマンベールはどうやって作るんた

輪切りのちくわと適当に切ったピーマンをごま油と塩で和える
ピーマンの苦味がなくなっておいしい

刺身用のイカに豆板醤を混ぜ合わせて、刻んだネギを乗せる。

＋白ゴマもいい。

白いイカっすか？

玉ねぎの皮をむいて　下側をスパっと切り落とし
上から＊な感じに切り込みを入れる(下1センチはつなげておく)
深めの器に入れて　バターを真ん中にはさんで　レンジでチンして
ポン酢かけて食べると美味い。

すまん・・既出だった(´・ω・｀)
薄くスライスして　水にさらして　水を切って　豆腐に乗せる。
すりおろした生姜を乗せて　レモンを絞ってから　醤油かポン酢で！

豆腐の水をきって塩をまぶして冷蔵庫に入れて1日放置
固くなったらスライスしてオリーブオイルと黒胡椒

チーズっぽい激美味つまみになるよ
既出だったらスマン

途中から見る人もいるだろうから、既出なんて気にしなくていいと思うよ

うどんだし150ccにしめじとか椎茸やらエビとか好みの具入れてレンチン。
それに卵入れてレンチンで手抜き茶碗蒸し。
具だけ食べて残った茶碗蒸しにごはん入れてウマー

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