漢の手抜き料理 23品目

漢たちのための手抜き料理スレ23品目だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

紳士も淑女も、漢なら基本は「全裸で調理」だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
レシピ、創作料理や「こんな材料があるんだけど…」等も書け(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
豆知識も歓迎だ(#ﾟДﾟ)つ〃∩　ｵﾗｰｵﾗｰｵﾗｰ!

前スレ
【仮面】　漢の手抜き料理 22品目　【拉麺】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1194023154/

まとめサイトだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
http://kann2.at.infoseek.co.jp/
　（３品目>>143の猛者）
http://www.just-size.net/~sid/cgi-bin/cook/index.html
http://sid.just-size.net/cgi-bin/cook/index.html
　（以上2件、３品目>>236の猛者）
過去ログテキスト化
http://www.geocities.jp/otoko_kakolog

２

過去ログ＠生活全般板 だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

【鮮烈】　漢の手抜き料理　【疾風】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1051588118/
【疾風】　漢の手抜き料理 ２品目　【怒涛】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1054053234/
【怒涛】　漢の手抜き料理 ３品目　【激闘】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1056384067/
【激闘】　漢の手抜き料理 ４品目　【熱闘】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1059089797/
【熱闘】　漢の手抜き料理 ５品目　【熱湯】
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1065288550/
【熱湯】　漢の手抜き料理 ６品目　【沸騰】
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1075289173/
【沸騰】　漢の手抜き料理 ７品目　【葛藤】
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1082828830/
【葛藤】　漢の手抜き料理 ８品目　【納豆】　
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1088518502/

過去ログ＠レシピ板 だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

【納豆】　漢の手抜き料理 ８品目　【冷凍】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1094013029/
【冷凍】　漢の手抜き料理 ９品目　【適当】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1102857797/
【適当】　漢の手抜き料理 １０品目　【上等】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110724796/
【上等】　漢の手抜き料理 １１品目　【無糖】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1117915983/
【無謀】　漢の手抜き料理 １２品目　【無策】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1122208891/
【無策】　漢の手抜き料理 １３品目　【霧中】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1127218827/
【霧中】　漢の手抜き料理 14品目　【迎春】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1136110253/
【青春】　漢の手抜き料理 15品目　【春菊】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145809488/
【春菊】　漢の手抜き料理 16品目　【木耳】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154833455/
【木耳】　漢の手抜き料理　17品目　【耳目】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1165740325/
【耳目】　漢の手抜き料理 18品目　【黙々】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1170721333/
【黙々】　漢の手抜き料理 19品目　【五目】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1182342179/
【五目】　漢の手抜き料理 20品目　【寡黙】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1187439731/
【寡黙】　漢の手抜き料理 21品目　【仮面】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1190779343/

ワロスｗｗｗ

やることなすこと場違いだな

スゲー必死だなwww

ちょｗｗｗｗ
ホントに立ててるｗ
さあ、手抜きじゃなくないぞ厨はどう出る？

NG推奨ワード

( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
ウェイパー
クレイジーソルト
手抜きじゃない


過去の経緯により、これらの単語は荒れます。NG設定し、使用は控えましょう。

よく使う調味料までNGワードにしちゃだめだろ。

ウェイパー、クレイジーソルトは使うな

それこそ荒れる。

何の調味料をつかうかなんて大きなお世話だ。調味料は調味料だし。

垢は前スレで落として来い

ﾍﾟｯ厨＝ウェイパー・クレソル叩き＝@中国嫌い＝このスレの癌

昨日、牡蛎の佃煮(オイスターソースで煮る奴ね)を書いたもんです。
作ってみりゃ分かるけど、あれ加熱時間15分程度なんだよね。
しかも焦げ付く心配しなきゃいけないのは、水分が大方飛んだ後ラスト5分くらいだし。
充分手抜きだと思ったんだけど、どんなレシピ投下しても荒れるのねｗ

ところでここが本スレで良いのかなｗ
初心に還って【みんな】【仲良し】スレでも使えばどうかなｗｗｗ

【拉麺】【豚脂】とか言っておくぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ｳｪｲﾌﾟｰ

>>16
自分がいいと思ってたなら余計なことはグタグタいうな。レシピの価値もおちるんだぞ？(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
そういうのはみっともないし、荒らしをよぶんだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
やってみようと思ってたがやめだ。

>>19
そういうのは１行で済ませろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>16
漢らしくない奴だな
ﾍﾟ(AAry

補足しちゃ駄目なんだ

>>19のほうがよっぽど余計な件

牡蠣の下処理は塩？大根おろし？片栗粉？
おまえらどうしてるんだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ？

>>24
( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

>>24
おろしで洗うとカキが旨くなるけどもったいないから塩洗いだ

おろしで牡蠣洗うの？

牡蛎を大根おろしで洗うと、
おろしが汚れを吸着して、色も白く仕上がるみたい。

大根おろしで洗うとカキの臭みを取ることができる、しかし大根がもったいない諸刃の剣

手抜きかどうかはともかく、そういう贅沢げな無駄遣いはしたくないな。

たしかに、大根おろし使うなら、
みぞれ鍋とかにして、おろしも食べたい。

>>31
牡蠣洗った大根おろしは灰色だよｗ

手抜きのためには高い調味料買ってもいい！
手抜きのためには野菜を無駄遣いしてもいい！

なーんか違う気がするんだよなあ。

>>33
一人も大根おろしで洗うって書いて無いぞ

調味料や食材が、高いか無駄かは置いておいて、
料理する本人が調理時に手抜きだと思えればそれでいい。
誰かに「手抜きとはこういうもんだ」と、強制されるもんじゃないだろ。

>>35
まったくその通り

牡蠣ですが、俺は塩水で洗ってるよ

手抜き料理と節約料理を
混同してる輩がいるようだな。

ここは手抜き料理のスレであって、
節約料理スレではないぞ。

>>35=36
2分後に自演レス乙

またわけのわからない屁理屈で、荒らしを呼び寄せようって言うのか・・・

自演認定する人は自分が自演してるからだってばっちゃが言ってた

>>39=40
50秒後に自演レス乙

自演だろうと何だろうと参考になるレシピがでればそれでいいわ。
今、ザーサイの烏龍茶漬け食べてた

>>43
それ美味そうだな……烏龍茶は冷たいやつ？　熱いやつ？
うち今室温が一桁台で凍えそうなんで熱いもの食いたいぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ザーサイをのっけた冷や飯に
熱い烏龍茶をかけてたよ。

ダイコン無駄にするくらいなら牡蠣ご飯と大根おろしで食べるな。

手抜きでも美味しく食べたい俺としては、
牡蛎を焼く場合は身が縮まないように、
塩水で洗ってから小麦粉か片栗粉をはたく。
んでバターで焼いて、酒少々と麺つゆを回し入れ、
味が馴染んだらご飯に載せる。
材料さえ揃ってれば、５分とかからん手抜き料理。

ＨＡＨＡＨＡーーーーー！！気楽に逝こうぜブラザー！！ＨＯＨＯーー！

自分は男らしくないので
このスレでたったひとつの趣味の料理にすがりついて精一杯漢ぶってます。

でもそれはとてつもなく情けない行為だと気付いたので消えます。

どっかの誤爆を拾ったｗ

>ツナとレタスとトマトケチャップ混ぜて
>ｽﾊﾞｹﾞｯﾃｨｰの上にかけて食べるとうめぇ

手抜きではなく、牡蠣を洗うときは10秒以上水にさらすのはNG。粗塩のみで洗って流水で手際よく！で、水分は拭く。
あとは何をしても基本的にはｳﾏｳﾏだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

牡蠣って洗ったことねえぞ、うちの場合。

ま、それもそれだわな。新鮮なのが入手できて、食べてクセを感じないならいいのかも？

一度でも洗ったことがあると、やらずにはいられないよ。

ウェイパーと甜麺醤が冷蔵庫にあったんで、
キャベツだけを炒めてそれらで味付け。
肉なしホイコーローもどき？

うんうん、手抜きだね。
帰っていいよ

お前が帰っていいよ。

スルーしろよ

>>54-56
どっちも即レス状態で反応か・・・
怖いなあ
監視してるのかな。

こんなにスルーできない奴がたくさんいるのか？
これじゃバカ一人が自演してるって思われてもしょうがないな。

今日から監視社会スタートだからな。

なんで10分かそこらの間にこんなにレスがつくんだ？
味覇ってやっぱ荒れるのか。

つか>>54は明らかに荒らしだろ。
散々荒れたウェイパーとテンメンジャンをわざわざ出すあたりがわざとらし過ぎる。

せっかくだからageておこうｗ

>>62
調味料ごときに噛み付いてるのはお前だけ

>散々荒れたウェイパーとテンメンジャンをわざわざ出す


すまんが、なぜ手抜き料理にこれらの調味料を
使って荒れるのかがわからないんだけど。

スレの自治ルールとして、使っちゃいけない調味料類が
あるんだったら、ソース添えて教えていただけないか。
テンプレ見ても、NG調味料、NG食材に関する記述に
たどり着けないんだけど。

調味料なんてどうでもいいじゃん。
クレイジーソルト＝食卓塩
味覇＝中華味
で幾らでも代用できるし。
高いだけの調味料を有難がる奴なんぞほっとけばいい。

65は>>9も読めない知能障害

「高いだけの調味料を有難がる」
のと、単に所持している調味料を普通に使うのとは
違うと思うけど。

>>68
荒らす気なら失せろ
そうやっていちいち噛み付くから荒れるんだよ。スルーしテロや、ゴミ

>>67
ウェイパーについては解った。
これはスレの自治ルールって理解でいいのね？
甜麺醤もダメっていうのは、どこにある？

>>69
人をゴミ扱いする人間のほうがゴミだし、
余計な荒らしを呼ぶことになるんだよ。
かみつかれたくなければ、あなたがスルーしたらどうかな。

　 ∧ ∧ 　　　みんな腹減ったろ？
　( ´・ω・) 　　　おにぎりﾄﾞｿﾞｰ
　（　∪ ∪ 　,.-、 　　,.-、 　　,.-、　　　,.-、　　　 　,.-、　　　　　　 ,.-、　　　 ,.-、 　　 ,.-、
　と＿_）__） (,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,#_ ) 　　　　　(,,■)　　　(,,■) 　　(,,■)
　　　　　　　梅干　　高菜　おかか　こんぶ　チャーハン　　わさび漬け　焼たらこ 葉唐辛子
　　　　 ,.-、　　　　　 ,.-、 　　,.-、 　　　　 ,.-、　　　　　 ,.-、　　 ,.-、　　　,.-、　　　 ,.-、
　　　　(,：: ) 　　 　　(,,;;　)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　　　(,,■)　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)
　　　　鶏飯　　　　 赤飯　明太子　ちりめんじゃこ　ゆかり　　柴漬　　塩辛　牛肉しぐれ
　　　　　 ,.-、　　　,.-、 　　　　,.-、　　　 ,.-、　　　　,.-、　　 ,.-、　　　 ,.-、　　　,.-、
　　　　　(,,■)　　(,,■)　　　　(,,■)　　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)　　　(,,■)　　(,,■)
　　　　　　鮭　鶏ごぼう　　野沢菜　　天むす　ツナマヨ　エビマヨ　鮭マヨ　塩むすび

>>70
横レスしてすまないが、これ以上コイツに関わらないでくれ。
確かに前スレで甜麺醤絡みで荒れたような気がするんだが、もううんざりなんだ。

>>73
あなたがスルーしたらどうかな。

毎度のことだが当事者以外が妙にアツくなってるんだよな…。
いったいどこまでが自演なんだろう。
実際、大半のレスを２人で回してるんじゃないかと思ってしまう。

>>73
納得できないレスにはとりあえず反応するよ。
ルールとして明文化されてないのに、
アレはダメだこれはダメだってのはおかしい。
うんざりと思う以前に、このスレにおける
「手抜きの定義」を明確にしてほしい。
それすら定義されてないのに、「空気読め」と言うのかい？

>>72
美味そう〜もらう〜
オレはわさび漬けゲトゥ

>>56
>>58
>>64
>>68
>>71
>>73
>>74

この辺は間違いなく自演レスだよな。
善意の第３者を装ってあからさまに荒らそうとしている。

こんな雰囲気でレシピなんか書きたくねぇよマジで
なんでIDでるとこ使わなかったの？一時的な避難として使えばいいじゃん

>>72

じゃあ俺は葉唐辛子
ついでにどれかひとつに唾吐きかけておこうｗ
( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

>>76
まあいいじゃねえか
レシピなんてさ、誰かが書けば、誰かからケチがつくもんよ
ケチも味のうちっすよ、オレはｳｪｲﾊﾟｰも中華味もオケよ

>>80
おまいwww
せめて「どれか一つに幸運のコインを入れておこう」ぐらいの
愛のこもった言葉はねえのか？

こういう無意味な荒れ方するから
ＩＤ表示板に引越しした方がいいんじゃないかって話が出てくる。
まぁ俺は参考になるレシピさえ出れば何の不満も無いけどね

レタスと胡瓜にのりを千切ったのを沢山かけて
醤油とサラダ油だけの簡単なドレッシングを振りかけて食べる。
違和感あるかもしれないけど食べてみると美味しいよ

肉食いたいなーと思って探してみたら、
冷凍庫から鶏肉が出てきたんで、
前スレ727の通りにして食ってみたぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
蒸し鶏(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>80はウェイパーのガッツリかかったチャーハンおむすびに唾を吐いたと予想ｗ

ウェイパーなんて千円以下で買えて
相当量使える調味料なのに批判してるやつって何なの

荒らすとか荒らさないとか関係ないと思うけど。
使っちゃいけない調味料、食材が決まっているなら教えてほしい。
明確に、「これはこのスレで使うのは手抜きの定義や
スレの流儀に反するからダメ」と明文化されているソースを添えて。
それが出せないのに、「荒らしてる」とか言うほうがどうかしてるわ。
その定義が出せないなら、オレ的には普通に書くよ。
ウェイパー使おうが甜麺醤使おうがオレ的には手抜きだし。
イヤならNGワードでも設定しておいて。

>>82
チョコいれるなよｗ

補足だがこのサラダは村上春樹のノルウェイの森の
主人公が胡瓜を海苔で巻いて醤油をつけて食べてる場面を読んで
思いつきました

使っちゃいけない調味料（笑）
んなもんないないｗｗｗ
約一名の基地外にあわせる必要なんてない

>>87
使っちゃいけない調味料なんてないだろ
少なくともスーパーにいけば買えるものではない
あとマジレスのつもりだろうけど、見ようによっては荒らしに見えるから自重しろ

>>83
こういうの安っぽくて大好き

>>90-91
何だお前ら？自治厨きどりか？

>>91
不快にさせてることは、すまないと思う。
ただ、普通に手抜き料理だと思って書き込んだ結果、
荒らし認定された以上は、こっちとしても
「スレにおけるNG調味料（食材）の定義・ルール」
に関する明文化されたソースが欲しいだけ。
それを出してもらえれば、それ以上は食い下がらないし、
出されたルールには従う。

極めて単純明快な要求をしてるんだけど、
オレを荒らし認定してる人に限って、
攻撃するばかりで誰も明確に説明してくれないんだよね。

荒らし認定すると見せかけて、実はそういう人達のほうが
「荒らし」をしてると思えてならない。

>>93
よお、約一名ｗｗｗ

全くレシピと関係ないことで盛り上がってる件

>>94
粘着してるやつがいるだけ
そういうやつは何買いても荒らすから、スルーできないなら書き込まないことをオススメする

>>94
>>93とか>>95みたいのしか居ないから、しばらく別のスレに行ったほうがいいよ。
半月もすれば煽りあいでスレが埋まるだろうし、その頃にはIDのある板に引っ越してるから。

自治厨認定厨が何匹か紛れ込んでるんでるな

ここのデータベースのhttp://sid.just-size.net/cgi-bin/cook/って誰が作ったの？

使っちゃいけない調味料なんて無い
使っちゃいけない食材なんていうもの無い
だからソースもクソも無い。わかった？
わかったら、レシピ書け(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！
(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！
(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー！

>>97-98
そうか、重ねてすまない。
とりあえず、何書いても状況悪化しそうだから、
オレから自重するわ。
ウェイパースレと甜麺醤スレ見つけて、そっちに行ってくる。

で、信用されるかどうかは関知するところじゃないが、
このレス以降は、荒らし認定される調味料に関するカキコと、
「NG調味料・食材の定義出せ」
っていうレスはもう一切書かないんで、もしこのレス以降に
そういうのがあってもスルーを頼む。

はんぺんにとろけるチーズをのせて焼くだけ

ソースはブルドッグのウスターだよな、やっぱ

>>102
ずいぶん約一名に都合のいいレスだね〜。
成りすましじゃない？これ。

リーペリンソースって使ってみたいんだけどどう？

テンメンジャンみたいな基本調味料を禁止って馬鹿だろ

冷蔵庫のあまりもの野菜を
マヨ＆ケチャップで炒めるだけ。

>>102
ただそこまで自信をもって普通に書くというなら、酉つけてくれ

>>108
それはちょっと・・・・。

>>107
俺は持ってるが基本調味料ってのはちょっと言いすぎだと思う

>>110
こういう状況の中、2行ぐらいで書き殴ってるのは嵐の自演だよ。構うな。

テンメンジャンはどうつかえばいいのか分からん。
つうか甘い調味料って俺はもてあましちゃうんだよね

ここで俺が流れを変える

マヨネーズ海苔トーストのレシピを
トーストをカリカリに焼く→マヨネーズを薄く塗る→細かく千切った海苔を振り掛ける

でｳﾏｰ！
海苔千切った方が食べやすいってだけだけどな

当スレ公式使用禁止調味料

　　・味覇
　　・クレイジーソルト
　　・テンメンジャン

これらを使うと嵐が起きます
使用禁止調味料は手抜きじゃないとおもわれた時点で追加されます
現在ほかの候補はウスターソース・マヨネーズ・ケチャップ
最終的には砂糖・塩以外の調味料は使用禁止予定です

>>115
オイスターソース、ナンプラーも追加候補だね

>>115
市ね

>>114
パン・マヨに海苔？

マヨネーズとかケチャップも手抜き調味料にならねえな。使うなよ。ウスターソースとかもずいぶん手のこんだ調味料だから手抜きじゃねえな。使うな。

>>115
スレが荒れるのはお前が荒らしてるからだろう
いい加減にしろ

アルファモザイクだかに載ってから流れがおかしくなったな
まとめブログはしねばいいのに

>>115
使用禁止調味料書くくらいなら
塩しか使うなって書いとけボケが

オレはあるから使うし便利だから重宝してる調味料だけど、それを使ったレシピを出すと荒れるから出さないようにした。
ただ、使用さえ認めないとなるならどうかなぁと正直思う。トウバンジャン、チーマージャンもだめとなりそうだ。

>>121
なんだそれ？

当スレ公式使用禁止調味料

　　・味覇
　　・クレイジーソルト
　　・テンメンジャン
　　・ウスターソース等の醸造ソース
　　・オイスターソース
　　・マヨネーズ
　　・トマトケチャップ
　　・ナンプラー

これらを使うと嵐が起きます
使用禁止調味料は手抜きじゃないとおもわれた時点で追加されます
最終的には砂糖・塩以外の調味料は使用禁止予定です

豆板醤を封じられると厳しいな。

>>125
お前が嵐なのだけは公式認定だな

>>118
yes、海苔だ

もう料理版に移りたいYO
でもスレタ手で着なかった

当スレ公式使用禁止調味料

　　・味覇
　　・クレイジーソルト
　　・テンメンジャン
　　・トウバンジャン
　　・チーマージャン
　　・ＸＯジャン
　　・ハイセンジャン
　　・コチュジャン
　　・ウスターソース等の醸造ソース
　　・オイスターソース
　　・マヨネーズ
　　・トマトケチャップ
　　・ナンプラー
　　・味噌、醤油

これらを使うと嵐が起きます
使用禁止調味料は手抜きじゃないとおもわれた時点で追加されます
最終的には砂糖・塩以外の調味料は使用禁止予定です

生活全般板時代に作られたまとめサイト見ると、昔は塩の代理がクレイジーソルトって扱いで
クレイジーソルト一択のような書き方はしてない。
テンメンジャンにいたっては1レスしかないし、味覇なんて検索しても出てこねえｗ

レシピ板なんてところではそれなりの奴がそれなりに料理してるのが当たり前だと思う。
うるさく言うならあの空気の悪い生活全般板に帰ればいいのに。

>>130
クレイジーソルトも塩も同じようなもんだ。塩も禁止にしちまえ

なにをつかったれしぴでもいいだろ。教科書検定かよｗ ウェイパーだっていいじゃないか。

>>129
移る必要など皆無だ。

前スレの豚コマとキノコのマスタードソース炒めの話だが
ディジョンを使った場合にもマスタードソースには白ワインを投入する
必要はあるのだろうか？
かなり酸味がきつくなると思うんだけど

>>134
ウサギ肉に比べれば…

>>130
ナンプラーは駄目でもニョクマムはいいんだね？

>>130は明らかに楽しんで荒らしてるな

>>134
マスタードソースなんてだれでももってるものじゃないだろ。白ワインだってそうだ。すこしは控えろよ。空気読め。

>>137
今書き込んでるヤツ自体俺を含めて楽しんでるだろ

当スレ公式使用禁止調味料

　　・味覇
　　・クレイジーソルト
　　・テンメンジャン
　　・トウバンジャン
　　・チーマージャン
　　・ＸＯジャン
　　・ハイセンジャン
　　・コチュジャン
　　・ウスターソース等の醸造ソース
　　・オイスターソース
　　・マヨネーズ
　　・トマトケチャップ
　　・ナンプラー、ニョクマム、しょっつる
　　・味噌、醤油

これらを使うと嵐が起きます
使用禁止調味料は手抜きじゃないとおもわれた時点で追加されます
最終的には砂糖・塩以外の調味料は使用禁止予定です

みんな>>115に釣られすぎ

＞手抜きじゃないとおもわれた時点で追加されます
＞最終的には砂糖・塩以外の調味料は使用禁止予定です
もうこの辺りなんて馬鹿を揶揄してる以外の何者でもないだろｗｗｗ

ageは無視の方向かな

当スレ公式使用禁止調味料

・調味料全般

これらを使うと嵐が起きます
食材は食材本来の味を楽しむのがもっとも正しい方法です
清く正しい食生活で、約一名のような清く正しい人間になりましょうｗ

>>134
白ワインでそんなに酸味強くなったっけ？
ちゃんとアルコール飛ばせば問題ないけど、気になるなら日本酒とかで代用してみたら？

>>114
俺ならさらに貝割れ大根を挟むね

>>145
カイワレもいいんだけど、少し青臭くなって嫌いな人もいたから省いた
残り物チンして挟めばOKだし、なんでもいける

>>144
デジョンじの粒マスター自体が相当、酸味強いからなぁ。
でもブランド品の中では安く簡単に手に入るから
いつもこれ使ってるんだ

もういっそのこと、調味料は最低限の塩のみにして
料理方法も、食材本来の持ち味を活かすための
最低限の方法で作るっていうスレにしちゃえ。

>>143
究極的には火を使うのも手をかけた料理って事になるな。
手抜きな生で食うべきとかって

( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
( ﾟдﾟ )ﾛﾝ
(#ﾟДﾟ)ﾁｰﾉｰ!

白ワインを使う料理をするのですが、果実酒の11度を買いました。

600円ぐらいのです。お酒飲まないのでよく分かりません
…特に問題ないでしょうか？

>>149
バカ野郎！包丁なんか当然使っちゃ駄目だろｗ

>>151
それ全然問題なし。ワイン。

>>149
でもキュウリやトマトをダイレクトに食ったり
買ってきた刺身類を食うのは、
手抜き「料理」にはならんだろ。

明日はデミグラスソースを仕込むとするか
1週間ほど煮込めばいいのができるだろう
デミは何でも使える手抜きソースだし、これからの漢の料理の基本だな

ショックな事があり食事が喉を通りません。
口に入れても飲み込めないんです…。
なにか食べれそうな料理ってありませんか？？

豚しゃぶする時に出汁の代わりにウェイパー入れてます。
野菜はチンゲン菜・もやし・韮のみ。
豚肉は色々試したけど、肩ロース薄切りが一番美味しかった！
タレはポン酢でもいいが、
味噌・豆板醤・一味・ニンニクのすりおろし・醤油
を混ぜてスープで少し薄めたら旨い！
〆は細うどんが合います。

>>156
小便でも飲んでろ

>>157
気持ちは分かる
がらだし水炊きの感覚だな

重複だ。調味料否定派はこっちにいけ。

つ【食材だけでつくる手抜きレシピ〜その11】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1195394265/

>>157
ウェイパーは禁止調味料ならしいよ

>>160
それなんてここ？

どんぶりにご飯を盛る
↓
薄くスライスした、玉葱、パプリカ、鶏胸肉を乗せる。ゴマを振りかけておいても良
↓
ウェイパーをお湯で薄めたスープ（少し物足りない程度の味付けでＯＫ）に溶き卵を散らす。
↓
どんぶりにスープをかける
↓
ごま油とノリを散らす

そんな簡易クッパ
具にナムルをそのまま使ってもＯＫ

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>157
これ美味そうだな・・・。

逆にウェイパーは手軽で便利な調味料らしいとして、興味がでた奴いるだろｗ

煽るつもりじゃなくウェイパーなんて高いもんマジで買う気にならんのだが、何か代用できるものない？

>>166
なんか出てきたw
教えてやるかよ貧乏人( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

>>166
俺もそれ気になってた
手ごろな鶏がらスープの素とは全然違うの？

>>166
味玉（ウェイユー）ってやつが売ってる。
ウェイパーより安いと思う。

>>158
バッカヤロー！

>>157
辰巳芳子さんのスープ、ポタージュのレシピをお奨めする
ちと手間がかかるように見えるが、基本的には野菜を切って煮てつぶして牛乳を入れるだけだ
「漢」とは正反対の方向性のものだからここにはレシピは書かないが、ぜひググッてみてくれ

>>166
小便でも飲んでろｗ

>>166
個人的には丸鶏がらスープくらいかと(#ﾟДﾟ)ｵﾗ

>>166
それは無理。時間は買うものだという調味料なのだよ。

ウェイパァーね。ウェイパーじゃなくてｗ
手抜きするためには、いい調味料だと思うけどなぁ。
チャーハンだって、ぶっちゃけ、ご飯を炒めてコレで味付けするだけで
チャーハンっぽくなるし、
ご飯にウェイパァー乗せて温めたウーロン茶かけるだけで
ウーロン茶漬けのできあがり。

>>166
ネ申の調味料を飼わないなんて、財布だけじゃなく心も貧しい人だね

味覇は手抜き料理にはかかせない調味料ですね

ぶっちゃけ味覇もトリガラスープも同じもんだけどな
違うのは値段だけで中身は一緒

安価ミスったじゃねえか
辰巳芳子さんがお奨めなのは、病人の>>156だよごめんよ

>>166
中華味でいいんじゃね？
俺の場合は、定期的に鶏皮を大量に仕入れて、
そのまま何も調味料加えずに弱火で小一時間
じっくり揚げ焼きにして、大量に染みだした鶏油を
別の鍋に移して、中華味かコンソメと味塩胡椒を
加えた上で冷まして冷蔵。
こうやって自家製中華調味料作ってる。

うぇいぱー使うと何食っても同じ味になるから使う気にはならんな。
味覚障害者の好むものだと思ってる。

>>177
違うぞ。
トリガラは鶏ベース。
ウェイパーは豚ベースだ。
正直似てるからどっちでもいいけど。

あれ使うとホントにあれだけでもOKなレシピがいくらでもありそう。まさに手抜きしたいひとには向いているのは確かだよね。
ウェイパーを使うだけでこんな味になるレシピ集になるとつまんないねーってのが荒れの正体かも。
でも>>157のような使い方だってあるから便利だよね。

長文すまないな(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ウェイパー＋日本の味噌って組み合わせで、
かなりいろいろ作れる。
よく作るのは、茄子炒め。
多めの油で茄子とタマネギ炒めて、
味付けが料理酒で溶いたウェイパー＋味噌。
ご飯に載っけると、止まらない。

>>179
わざとそんなこと書いてるだろｗ

>>182
万能調味料のつまらないところだよな。どれも同じような味になる。
あまりに無難すぎて、ある意味味の素に近い。

>>183
料理酒を常備する人は酒をのまない人？

>>184
時間かかるだけで、難しいことしてないよ。
鶏皮なんて丼一杯分の鶏油取るだけの分量
仕入れても\500くらいだし、鶏油取るだけなら、
風呂入る前に鍋仕掛けて弱火で放置。
後は勝手に鶏油が出てくれるから。
中華味無ければ、塩胡椒だけでも十分。
勝手に染み出た鶏油に塩胡椒入れて冷やすだけ。

前スレでも書いてた、基地外召喚を見越して書いてる基地外だろ。
10時くらいから書き込んでた奴かもな。

>>187
ごめん。でもすごいな。手抜きをするにも、きちんと備えている。

>>189
いや、謝る必要なんて無いよ。
鶏油って、他の動物性脂肪に比べて
取り出すのアホみたいに簡単だから。
肉屋の片隅で激安で売ってる鶏皮を
買ってきて、鍋に突っ込んで弱火で
放置するだけ。鶏皮を取り除いたら
粗熱取って冷蔵保存。

炒めモノに良し、インスタントラーメンの
コク出しに良し。塩胡椒で味付けておけば
ウェイパーなんか要らない。

>>188
まあそうカリカリするなよ。一時間前ならまだしもかっこわりいぞ？

鶏油か、ラー油は作るけどそれより簡単そうだ

ラー油自分で作るって凄いな

>>193
ttp://portal.nifty.com/2007/02/21/c/
これ見て作ったんだけどね
具沢山のラー油はすんごい美味いよ
結構簡単に作れるんだけど今のスレの流れ的にはアウトだねｗ

>>190
それが手間なんでウェ○○○とかを使うんだよ。味が落ちても。仮に時間はいくらでもあり、
調理自体はらくでも、なかな
か料理のための料理（準備かな？）に小1時間使う気はあまり
おきないんじゃないかな。>>190がひまといっているのではなくて。

具沢山のラー油。なんかすごいな。ラー油って、以前オレは胡麻油に一味いれて加熱しただけだと思ってたよ。

>>194
おー、なんかすごい美味そうなラー油だねぇ。
手抜き用調味料として作ってみるかな。

>>195
その辺は人それぞれでないかな。
俺の場合は、だいたいいつも風呂入ってる間に
勝手に鶏油が出てくれるんで、キニシナイってだけ。

>>195
あんなので満足するおまいの舌って悲惨だな

なんか、>>194を見てモーレツにラー油が作りたくなった。
今週末にチャレンジしてみる。
砂糖、塩、醤油で事前に味付けちゃうのがミソだな。
揚げ物にちょっと垂らして食べたらやみつきになりそうだ。

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ＿ー￣＿￣）’, 　・　∴.'ｵﾗ， ．. ∧＿∧　∴.' ｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ∧　--＿- ― ＝￣　￣`:,　.∴）'　ｵﾗｵﾗｵ(　ドザ　) ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ,　-''￣　　＝　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>ｵﾗ_／ ／ ・,‘ ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ／　　＿-―　￣＝＿　　）":"　. 　’ |　ｙ'⌒　　⌒i .'　 ∴.' ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ/　　　ノ　￣＿＝＿　　`　））,∴.　）　|　　／　　ノ ｜∴.'∴.' ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵ/　　, ｲ ）　　　　＿　）￣＝＿）　　　＿）, ー' 　／´ヾ_ﾉ ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗ/　 　_,　＼　　）＿　＿ ）＝　　＿）ｵﾗｵ／　,　　ノｵﾗｵ∴.'ｵﾗ∴.' ｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗ|　　/ ＼　 `､　　　　　＝　＿）ｵﾗｵﾗ／　／ ／∴.'　∴.' ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ
ｵﾗｵﾗｵﾗｊ　 /ｵﾗｵヽ 　|ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ／　／　,'ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗ ／　ノｵﾗｵﾗ｛ 　|ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ／　 ／| 　| ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗ ／　／ｵﾗｵﾗｵﾗ|　（_ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ!､＿／ / 　 〉ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗ `､＿〉ｵﾗｵﾗｵﾗｵー‐‐`ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ|_／ ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｰ!

>>200

なぜドザなんだよｗ
マカはどうした。

醤油の瓶に昆布突っ込んでおく
大したことじゃないけど、手抜きで旨いという点でよかったりするぞ
納豆のタレに使ったときに違い過ぎだ(#ﾟДﾟ)ｳﾗｰ!

>>198
やっと落ち着いてきたのにそういうレスはやめなよ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

納豆は主に塩で味をつける
醤油は香り付け程度。
液体調味料ベースにするとネバリが楽しめなくなると思うんだ。
安い納豆ならこれに刻みネギ、カツオブシの粉を足す。
高い納豆なら薬味は入れない。
ちなみに俺は豆は柔目で若干の苦味がある納豆が好きだ

>>202
（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏ
昆布入れた醤油瓶に、ちょっと残った醤油とか麺つゆとかを
足しまくり。何にでも使える。
別の醤油瓶には、ニンニクとショウガの切れ端を入れてる。

>>204
東北の人？うちの母親が東北出身なんだけど、
納豆は塩でしか食わないんだけど、これって東北の流儀？

味よりも鍋に火をつけたまま風呂が気になるんだが

>>206
確かに私は東北人だが
周りは付属のタレで食ってるよ。
塩ベース醤油香り付けは個人的名な好みです。
スーパーの大手の納豆を食ってると疑問に思わないと思うけど
美味しい納豆に出会うとタレはかけたくなくなるな。
（安くてもさがせば美味しいのあるよ）

最近のは大豆というよりタレの味しかしないね。水戸人としては嘆かわし。

ミチノクスキーとしては微量の砂糖が必須だったり
最初に砂糖入れてかき混ぜてから醤油

今思うと、砂糖を栄養添加して空気入れて納豆菌を活性化させるのかなーと
オヤジの年代までは、納豆は自宅で作るものだったらしい

製品化されたもんには不要だと思います

昔の人は納豆に味噌いれる人もいますね

>>207
テフロン加工鍋だったら、ガスコンロの弱火で１〜２時間、
多めの鶏皮を直接、揚げ煮にしても問題なし。
俺はテフロン加工の手鍋でやってる。

納豆を手抜きで自作する方法無いかなぁ。

大豆茹でる（乾燥ものなら戻してから　枝豆ならそのままでOK）
タッパーに入れて、製品の納豆放り込んで混ぜる

紙か新聞紙で蓋してコタツへ入れて放置（30度ちょい好気条件）
ときどきまぜて空気入れるとなお良し

超面倒でお手軽ではないが、俺仕様納豆はできる
あまったら塩して冷蔵しときゃ日保ちするよ

>>214
なるほど、市販の納豆の納豆菌を流用するのか。
参考になった。�d。
ちなみに、コタツに入れおく（保温？発酵？）時間は、
どの程度が基準？

知ってる範囲では24時間
囲炉裏がある家では火を絶やさないから問題ないんだろうけど・・・
漢の料理としては無理の気がす

漢的に納豆オムレツは悪くない
・納豆に味付ける
・卵投入してかき混ぜ
・油引いたフライパンで火を入れてなんとなく固める
火をいれ過ぎないのがポイントだ

売ってるヒキワリ納豆は、砕いた大豆に納豆菌だから違う！
やはり普通の納豆を包丁で叩かなきゃ。うまさが違います。

そこで一品です。
引きわりをとく（納豆は味付け前にまぜた方がウマイと思う）。味付けは好みで。
モヤシ、ニラをゆでて、その引きわりとあえる。
鰹節、白胡麻、卵黄、大根おろしなど、好みでいれてもいい。
あ、納豆が少ないなんて時に、この方法でかさをまして家族で食べてました。

すごくウマウマです(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>215
タッパーにいれ、風呂に沈めるって聞いたことあるよ。でも労力を考えると買う方が安いとなるみたい。

挽き割り納豆は、我が家じゃ子供用納豆っていう
イメージがあったけど、具だくさんにすると美味しそう。

納豆和えは悪くないけど手間がなー

すり鉢に納豆入れて適当にあたる
味噌か醤油投入
電子レンジでチンした野菜投入して適当に混ぜる
激しく旨いんだけど洗物の手間が・・・・漢風味にすり鉢から直接食うならアリだ(#ﾟДﾟ)ｳﾗｰ!

同じ手法で白合えやら胡麻和えも可能
でも、洗い物でﾋﾞﾐｮｰ

おまえら、ちっとも手抜き料理じゃないぞ。ちゃんと手抜き料理レシピをかかねえかー。おらー

手抜き納豆とかやってみるか（#ﾟДﾟ)ｵﾗー?

・市販の大豆水煮をたっぱに入れる。
・市販の納豆をひとつぶふたつぶ加えてまぜる。
・おこたの隅に入れて1日おく。

鍋に出汁、醤油、みりん、大根下ろしを搾らず投入。
温まったら納豆入れて真ん中に卵落とす。

大根の辛味、納豆のネバネバ感、卵のマイルド加減が妙に癖になる。

ぐるめなひとは納豆を細かく叩いたのに
ごま油・刻みキムチ・卵黄・オイスターソースとか言ってた。
辛いのがいいならコチュジャンとかもうめえ。

>>224
いまいち意味がわからんのよねー

鶏油を取った後のカリカリ鶏皮は塩胡椒で食うと美味いぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
油から取り出した後、軽く空炒りしてやると表面パリっとする＆余分な油が落ちるんでオススメだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ぐるめなひとが
｢細かく叩いた納豆に、ごま油・刻みキムチ・卵黄・オイスターソースを入れるとおいしいよ｣と言ってた。
という意味か。わかったわかった。
キムチなどの発酵食品と納豆はあうよね。

オレ以外におきてる人がいた(ﾟдﾟ )

引きわり納豆はさ、ちょっと期限がすぎただけで
じゃりじゃりの砂状のコロニーが出来るから困る

？コロニー？？？
以前に七味の容器の中が虫害でコロニってた事ならあるｗそばを食うときふりかけたら、、。。
金属製の蓋をまわして穴をあわせて出す昔ながらの容器。あれ、あっという間で要注意。コロニー初期は気付かないし。

納豆菌のコロニーしらない？
コロニーかどうかわからないけど
普通の納豆でもほったらかしにしてると表面にジャリジャリしたのが出来てくるよ

コロニーぐらい知ってますよ！！
http://www.youtube.com/watch?v=4me91DsTv6c

>>229
あれはコロニーじゃないｗ
大豆タンパクが納豆菌によって分解されたアミノ酸が析出した物だｗ
つまり、旨み成分ｗｗｗ納豆は賞味期限後からが本物の味だｵﾗｰ!!

賞味期限切れの納豆の白いヤツ結構好きだけど

ナメコを油使わず炒めて泡が出てきたところに、
めんつゆ、みりん、豆板醤少々を投入してひと煮立ち。
ご飯にぶっかけてもりもり食う。

もやし、ピーマン、タマネギ、鶏肉

これらをなんとか使い切りたい。おまいらの救援を求む

>>236
全部炒めしか思いつかん俺は漢(｀・ω・´)

>>236
俺も炒め物しか思いつかん(｀・ω・´)

醤油、オイスターソース、塩胡椒で醤油系
味噌、酒、砂糖、醤油で味噌系
マヨネーズ、マスタード、醤油、塩胡椒でマヨ系

カレーともやしナムルしか思いつかん俺も漢(｀・ω・´)

>>236
やはりウェイパー炒めだな

風邪ひいて熱出てる。
うらうらしながら、これからにゅうめん作るぜ。
ネギと生姜タップリだ（*ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

うちは
シメジ
えのき
とりもも

調味料として
醤油
塩こしょう
塩単品
砂糖

これで何か出来る？

そのキモイ語尾使ってんのお前だけだよ？

>>242
とりももは適当に切ってゆでちまえ。
さっとゆでたら湯を切って、塩コショウで喰うんだ。
ゆで汁にはキノコを放り込め。塩と醤油で味付けしたら、きのこスープだ。

>>237>>238>>240
やっばりそれが無難だよな〜
サンクス！いまからつくってくるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>236
全部ホイルにくるんで塩コショウで味付けてホイル焼きとか
バターがあれば投入しておく

>>244
手抜きじゃねーだろ( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

>>242
その材料で親子丼、卵無ければもどき作って飯にのせてわしわし食う

>>244
それしてみるかな
さんくすこ

>>248
すまん
米無いwwwwww

炭水化物はパスタだけorz

>>249
米がないのか。
正直すまんかった。

レンジでチンするご飯買っとけ

ブリ大根作った
下処理ﾏﾝﾄﾞｸｾ
何とか手抜く方法ないか？
水ちゅべたいし・・・

とりあえず
ゆで鶏？
とスープ作ってみた。

ゆでる水の量考えて無くて
スープの量半端ないwwwwww

>>251
レンジもないぜ！

>>252
下処理に手を抜くと生臭いブリ大根になるんだぜ

>>252
圧力鍋を使えば、下茹でしなくてもなんとかなるんだが。
ほら、圧力鍋って、密封して煮るから、空気にふれないでしょ、だから灰汁が出ないんだよ。
大根切ったのと魚をぶちこんで、味をつけて、15分で出来上がり。高温で煮るから、早いんだ。

>>252
今日おもいっきりテレビで手抜き料理やってた。
ぶり大はあらじゃなく切り身使えば下処理いらんらしい。

鶏肉とシメジがあるならシチューの素買ってにんじんジャガイモたまねぎと一緒にぶちこんで
シチューっぽい何かにするのが一番楽に消費できる気がする。
手抜きじゃないな。

>>256
ぶり大根はぶりの骨とか皮とかからだしが出るんだわ。
それと、身のとこをあんまりたくさん入れると、正直もったいない気がする。

>>249
バターはあるか？しめじと鶏肉とバターしょうゆパスタは結構いけるぜ。

>>253
レンジでチンするご飯は、
ビニール袋に開けて指で押しつぶしてぱらぱらにし、鍋に移して蓋して3分ほど蒸し焼きにしたらok。
フライパンでもOK

ピーマンのヘタを切り落とす。

指つっこんで種などとりさる。

一口大に切った鶏肉とばらした玉葱&キノコに塩コショウ。

ピーマンの中にいれる。ｽｶｽｶ気味でよい。口をようじでとめる

フライパンで中火の弱目で蒸し焼き。油はひけよ。割と気長に。ワインや酒があれば少しふる。

旨そうな香ばしい匂いがしてきたらできあがり。

醤油でもケチャップでもソースでも好みでつけて食べる


(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

毎晩煮物作ってるんだが、最近大根が安くなってきたから大根の連投
だが、灰汁抜きがﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)
3日分くらいまとめてあく抜きしといて冷蔵庫保存でも持つ？

誰も居ないのか？
待ってるんだから早く答えろよ

262だけど、263は俺じゃないです・・・
やっぱりID表示の板がいい・・・(´･ω･｀)

この過疎りかたを考えると
普段はは少数の住民が大量レスしてるのかもね。
どうりで偏るわけだ

【中国】選手用に特別飼育した「五輪豚」に市民発狂

ttp://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1195564660/

15 ： べっぴん(西日本) ：2007/11/20(火) 22:23:21 ID:K5XRKJwT0
ああ、前にそんなニュースあったな。
中国で普通に育てて、店で売ってる豚を食ったらドーピング検査に引っかかるんだっけ？ｗ
それで慌てて選手用に安全な豚を急造したんだよな。
そりゃあ、今まで通りの普通の豚を食わされてる市民は怒るわなｗ

>>262
オレはまとめて大根仕込んで、冷蔵もしくは冷凍で保存してるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

毎晩煮物作ってるんだが、最近大根が安くなってきたから大根の連投
だが、灰汁抜きがﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)
3日分くらいまとめてあく抜きしといて冷蔵庫保存でも持つ？

>>264
簡単な大根の煮物の作り方を教えて　
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1037705795/
★★大根どー食べる？？★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1036249766/

>>265
ぶっちゃけこんだけ荒れてると時間置きたくなる

>>265
どこが過疎ってるの？
２年くらいここ見てるけど、最近は勢いが早すぎな気がする。

だからにわかの変なのが居ついたって言われてる

>>265
にわかの変なのの例

三連休分のカレーを仕込んだぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ

>>274
３週間分のカレーと読んでしまったぜ(#ﾟДﾟ；)ｵﾗ

最近、カレー作るのも面倒なんで、
でかい缶詰になってるカレー買ってきて鍋にあけ、
濃いめのブイヨンスープ少量と混ぜてベースのルー出来上がり。
野菜は、大きめに切って塩胡椒と和えたジャガイモ、人参、タマネギを
レンジでチンしたものを後から加える。
肉だけは炒めてから鍋に突っ込んでる。１５分くらいでカレー出来上がり。

鶏の照り焼きを作れ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
安いムネ肉でいいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
仕上がりに生クリームを少々かけろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
クリーミーでムネ肉だとは思えない美味しさだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

キャベツ半切、タマネギ、ニンジン、ベーコンをナベに放り込み2時間煮込む。
ニンジンとタマネギのヘタくらいは切り落とそう。固形コンソメで適当に味つけ。
野菜は柔らかくなってるので、盛り付け時におタマで切ればよろしい。

>>276
欧風カレー？？
違ったらゴメ。欧風カレーは結構うまい。

>>276
デブらんよう気をつけてな。
さっぱり系としては、やっぱりホールトマトとS&B缶入りカレーパウダーがお薦めだ。
具は大根でもいい。
プレーンヨーグルトを飾りソースみたいにして喰うのがさっぱりカレーの基本だろう。
あと、寒くなって来たが、全裸励行（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

上にあったウェイパーしゃぶしゃぶを試してみた。
タレだは昆布ダシ醤油にもみじおろしなんだけど
これはいいな

無塩ウェイパーを発売して欲しい

>>282
なら普通にガラスープ買えよ

油そばを自作したくて、タレレシピをあちこち調べまくり。。。
どうやら、
ごま油：醤油：オイスターソース：酢を
1:1:1:0.2で合わせるのが基本みたいだな。。。

今日は牛肉の薄切りをやいて食べました。
美味しかったです

油そばってなに？

ぺぺろんちーの

香味油に絡めて食べるスープの無いラーメン

んじゃ出汁的なものは一切なくてオイスターソース頼み？？

ひき肉的なものは入ってナス？

肉はチャーシューが多いんじゃないかなぁ。
あと酢、マヨ、ふりかけを仕上げにかける店もあるな

うまそうだなぁ〜
おいらの近所にはそんなハイカラなものねぇぞ。
ウラヤマシス・・・。

あんまりハイカラとも思わんが、東京多摩地区だと普通に食える。
俺は、ネギ・胡椒多めが好きだな。ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E3%81%9D%E3%81%B0

野放しにするとここまで逸脱する。

>>294
キエロカス

ラーメンもそんなに手間かからんけどなー

材料：生麺、豚挽肉、ごま油、味噌、砂糖

麺を茹でるべくお湯を沸かしはじめる
その間に豚肉をいためる　ラードが出てカリカリになるまで炒める（最初強火の途中から中火で混ぜる）
デブるのが嫌ならラードを捨てる（別の料理に使ってもいい　手抜き的にはペーパータオルで吸う）
味噌＋砂糖一つまみ投入してさらに炒めて、焦げた香りがしたら丼で測って水投入して煮る（お湯でもいいけど）
このあたりで麺をゆで始めると、スープと同時に仕上がる
よく湯切りをしてスープとあわせて仕上がり（湯切りが駄目だと、どんなよいスープ作っても無駄）

字に書くと長いが、10分かからんよ〜
炒める時点でキャベツ、煮る時点でモヤシやら入れてもｳﾏー
味付けはオイスターソースやらトウバンジャンやら好みで弄くれば良し　でも甘味はちょびっとないとバランスしないよーだ
出汁具合が不足だと思う人は炒めるところで鰹節粉入れれば一気に解決

油そばと塩焼きそばの境界線がわかんねえんだよ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

フライパンで湯を沸かしてパスタを茹でろ
茹でてる間にベーコンを好きな大きさに刻め
卵も割りほぐしておけ
パスタが茹で上がったら湯切りしろ
パスタ茹でてたフライパンにオリーブオイルを投入
(バターだのごま油だのでも可)
ベーコンをざっと炒めた後にパスタを投入
好みの調味料で味を付けろ
(自分は塩コショウ、レモン汁、醤油)
味がなじんだら溶き卵投入して麺に絡めろ
卵が好み固さになるまで火を通せ
(フライパンに蓋して火を止めて余熱で蒸し焼きも可)
器に盛りつけたら、ベーコンエッグパスタの出来上がりだ
食え!!(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

カイワレだの海苔だのパセリだの大葉だのを
手で千切ってトッピングするのもあり
粉チーズも好きなだけかけろ

>>295
うせろゴミ

荒れるきっかけを作るのはいつも糞自治厨

>>297
油そばは焼かないんじゃないか？

なんで油そばってゆーの？
油ぎとぎとしてるの？

ぎとぎとしてる。

>>300
いや、お前だ

>>304
早朝から煽ってんじゃねーよゴミｗ

誰が自治してんだ？
感想書いてるだけだろ？

自治厨のせいにしたい厨？

>>306
自分の思い通りにスレが進まないと火病るガキみたいなのがいつも監視してるんだよ。
納豆自作したい！油そば自作したい！手抜きなら問題ないだろ！これのどこがスレ違いなんだー！
ってな。

お前もそれは手抜きだスレ違いじゃないって言い張って
自分の思い通りにしようとしてるし。

どちらも明確な線引きの無い中では主観に基づいた感想でしかない。

つまりお前が自治厨と呼ぶ相手とお前に
やってる事の差はないんだよ。

だがただの感想をやり玉に自治厨呼ばわりするのは悪質だと思う。

油そばって東京武蔵野が発祥なのか。
ぐぐってみるもんだなぁ。

ほらよ

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1195964839/

>>309
10年か20年くらい前に一度流行ったよな？

自作の納豆はうまい
アンモニア臭が無い

>>312
kwsk

久々にこのスレ来たが、こんなクソスレになってるとは・・・。

チンゲン菜と油揚げの炒め物を作ってみる。
ベースはウェイパだけど香り付けと味を複雑にする為に
ナムプラーを入れる。
簡単だけど美味しいです

>>312
はいはい。よかったね。
詳細は書かなくていいよ

スパゲティいつもより少し長めに茹でろ
　　　　　　↓
その間に大根おろし作ってツナ缶開けろ
　　　　　　↓
茹ったスパゲティを流水で洗え
　　　　　　↓
よく水切りして皿にあけ、大根おろし、ツナのせろ
　　　　　　↓
醤油をかけまわして食え(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

多分有名な手抜き料理だがこの時期暖房の効いた部屋で食うと結構うまいんだぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ？

最近の朝飯

フライパンでごま油：サラダオイル＝１：１で目玉焼きを作る
そこにソーセージ投入　水投入
煮立ったところで適当な野菜投入　鰹節粉としょうゆと塩で味付け
ソーセージと野菜引き上げ
乾燥ワカメをいれた容器に茹で汁投入でスープ

目玉焼き、ボイルソーセージ、茹で野菜（ホットサラダとも言う）、ワカメスープで立派な朝食だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
飯にもパンにも合う

フライパンだと湯がすぐに沸く＆最後に水で流すだけでOKっつうのが楽

>>317
俺はそれに納豆とちぎった海苔を掛けて食うぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

都こんぶと白菜をちぎって袋に入れてもむ。塩などは特にいらん。以上。ｳﾏｳﾏ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!アテ荷もいい。

あのなつかしい都こんぶでないとダメ。課長がどうのいう奴にはすすめないぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!。

　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
　
　　　　　　　　　　　　　　　　かつてない体験を貴方に
　　　　　　ワールドワイドなクリックゲーム「CLICKCLICKCLICK.COM」
　
　　 とりあえず体験してみよう→http://www.clickclickclick.com/default.asp
　
　　　　なんだかよくわからない？　　わかりやすい説明ムービーはこちら
　　　　　　　　 →http://www.youtube.com/watch?v=AiFf4rIRAKo
　　
　　　　　　　　　さあ、扉は開かれた！　貴方の参戦を待っている
　　　　　　　　　　　　　　http://www33.atwiki.jp/clickvip/
　
　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■


今の時期、白菜をトリガラスープで茹でるだけでも旨いよなぁ…
次の日はおかゆにして…

深めのなべにちぎった白菜＝薄切り豚肉＝ちぎった白菜と積層
ちょびっと水入れて蓋して煮る（蒸す）
蒸しあがったらポン酢醤油で(*ﾟДﾟ)ｳﾏー

手間かけるなら肉に練り梅とか味噌とか塗りながら積層

１�pくらいの厚さの豚肉買ってこい
　　　　　　　　↓
一枚ならビニール袋に味噌大匙１、酒大匙２、醤油大匙１、味醂大匙１入れて豚肉入れて揉むんだ
　　　　　　　　↓
放置３０分〜一晩
　　　　　　　　↓
魚焼きグリルかフライパンで焼く。
　　　　　　　　↓
白飯に合いすぎ。食べすぎだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

生たまごとキムチだけの 漢の手抜きビビンバ ！
さとうのご飯で充分うまいぞ！

>>324
クッキングパパ乙

暫く前フェス飯がうまかったので似たようなのやってみた。

キャベツを2センチX2センチくらいに刻む
↓
塩コショウでひき肉炒める
↓
ちょっと濃い目の味付けで飯を入れてチャーハン作る
↓
火をとめたらキャベツとまぜまぜ

マヨネーズをちょっと絡めて食べる。
面倒なときは冷凍食品のチャーハン使ってる。

シャリシャリ感が旨いぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!

23個めのスレだから、2万2000以上の書き込みがあったと考えるとすごい。
そのうちいくつの書き込みがレシピなのかはわからないけど、ちょっと思いついた程度のは概出なんだよね。定番。

繰り返し書かれることにこそ定番の価値があるのだ (#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!

おお！漢(男）の料理。もう出てるか知らんが漢なら黙って嫁
一つ！！　白髪ねぎを作れ
(めんどくさいならみじん切り、それもめんどクサーなら勝手にしろ！）
一つ！！　豚のこま切れをボールにいれ、たっぷりの塩でモミモミ
（自分の女の胸を揉むかのようにSの気分で・・・）
一つ!!　　よく揉んだ豚こまをザルに取り熱々のお湯をザッパー
(このとき、沸かしたお湯に入れちゃーだめ、入れたくてもガマン汁）
一つ！！　　多少ピンクだが大丈夫　漢だろ
最後に、ねぎを散らしごま油タラーリ　　おｋ
自己責任で試してくれ。　漢なら大丈夫！

(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
付け忘れてた↑

付け忘れたとかレスするのが女々しい

良いんだよ！それで
本物の漢は料理しないだろ。

レスというのはレスポンスの略だから付け足しはレスではないのだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

実家から山漬け(ちょーしょっぱい鮭ね)の切り身いっぱい送って来たんだよ。
しょっぱすぎて食い切れねーって思ってたら良い消費法編み出したぜ。

山漬けをこんがり焼け
↓
大根人参白菜ネギ豆腐テキトーに煮ろ
↓
焼き上がった山漬けをほぐして投入
↓
間違っても塩醤油味噌は足すな。山漬けの塩辛さだけでいっぱいいっぱいだ

塩味足せば普通の鮭にも応用利きそうだｵﾗｰｰｰ!!!

>>334
山漬けなんてはじめて聞いた
実家はどこ？
塩ジャケと何が違うの？

塩ジャケはさ、俺は甘酒に漬けたのを焼いて食うのが好き
カップの甘酒を炊いた米に混ぜて熟れさせれてさ、塩鮭の切り身を漬ければオケよ！

>>335書いてあるだろ！
メタメタにしょっぱいのって(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

ふー！やっと(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!! って付けれた！

コテつけてくれてさんきう
NG登録っと

>>334
炊き込みご飯に応用できそうだな(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
焼いてフレーク状にしといたら、使い回し手抜きﾒﾇｰに
最適なんじゃないか？

>>338
そういう報告もいらないから。

>>339
う〜ん、お茶づけにはサイコーなんだけど炊き込みご飯にはどうだろうね
なんせ切り身一切れで家族三人がご飯茶碗二杯づつはいけるってしょっぱさだからね
おかずというよりフリカケか佃煮って感じの食いもんだよｗ

ちなみに実家は北海道です

山漬けは塩ジャケ作り方の一つで、別にしょっぱさとは関係ないよ。

そういう食材はよ、珍味板行け。まってるぞ。

>>341
焼かずにそのまま鍋に入れてもいいんじゃないか？(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>343
山漬けは珍味とは違うモノだぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

大根おろせ！
餅を焼け！
山漬けを軽く炙れ！
順にお椀に入れたら沸騰した湯を山漬けに直接かけるように注げ！

手抜きな塩鮭雑煮だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

山漬けなんてローカルな食材で引っ張るなよ

>>345
こりゃうまそうだな。山漬け入手したらやってみるよ。

自演やり放題ｗ

このクサレスレを黙ってみてる奴こそ漢

>>334の言う「山漬け」=「辛口の塩鮭」ぐらいに思ってればいいのに。
なんでこの程度で突っかかってんだろう。

ちなみに俺は鮭と言えば塩引きだ。
>>345を正月にでもやってみるか。

(#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!!

(#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!! (#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!! (#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!! (#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!!

(#ﾟДﾟ)ｳｪｲﾊﾟｰ!!

>>350
実質的にスレを荒らすのはお前みたいにいちいち反応する奴だよ。
漢たるものとか語りだすバカも同様。
きっとネット以外でも空回りするような奴。

と、自分に不利な反応を封殺する「荒らし」なのであった……。

ショッパイ鮭は、
むかしむかし、おれが若気の至りでオイタして
ぶち込まれた留置場での食事に毎回出されてたんで
ちょっとトラウマ。

(# 'A`)ｵﾗ・・・・

>>338
お前が余計なこと言うから名無しに戻ってるっぽいじゃないか！

まじ消えてくれ

どうせ居ついてることに違いないんだから関係ねーよ

戻ってないよ！
きえてくれっ！やっぱ俺の事かな・・・・

↑酔ってるからちょっと変だな・・・
消えてくれっ！ってやっぱ俺の事かな・・・って意味

そして、(#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!! (#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!! (#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!! (#ﾟДﾟ)ｼｬｹｰ!!

罠だった・・・

食材として定番でもうしわけないんだけど、鶏むね肉を塩ｺｼｮｳしてレンチンだけでうまい？

目玉焼きを作れ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
その隙にトーストも焼いておけ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
トーストにマヨネーズを塗って目玉焼き載せておべんとパンの出来上がりだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

食べる際にはくれぐれも目玉焼きの滑落に十分注意してくれ(#；Д；)ｵﾗ-!!

>>362
ちょっぴり水か酒をブッ掛けてラップすることを忘れるなよ

>>344
焼かないと生臭いっつーか魚臭くなるね。酒粕とか入れる必要あんじゃねーかな。



一応、名前欄にレス番入れてる以外はレスしてねーんだけどｗ
特定の奴には自演に見えちゃうのねｗｗｗ哀れなｗｗｗｗｗ

>>364
そうなのか、ありがとう。

ガイシュツかもしらんが一応書いとくぞ　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
簡単チャーシューだ　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

1.　豚バラブロックを、鍋にひたるくらいの水で茹でろ　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
　　　沸騰するまでは強火、その後中火だ　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
2.　30分〜1時間茹でたら、生醤油にぶち込んで20〜30分放置だ　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
3.　好みの厚さに切って食え　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

詳しく知りたい漢は、「東海林さだお　チャーシュー」でググれ　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

おー
漢の手抜きって感じのが来た

時間はかかるけど簡単でいいな。

砂糖とかなしなのが格好いいなｗ

>>367
オレは水じゃなく醤油とみりん合わせたので煮るぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
煮上がればすぐ喰えるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

チャーシューなんか作った事無いぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

漢ならチャーシューより角煮だろ、常考

とろけるように柔らかい「豚の角煮」を手抜きで作る
ttp://gigazine.net/index.php?/news/comments/20060628_kakuni/

角煮は酒が進んでよいよなぁ。
ほそーいネギと一緒にさ。

>>375
からしもそえたい

逆方向に手抜き

肉の塊買ってきたら生のままビニール袋で醤油＋砂糖に漬け込んでおく
醤油：砂糖比率は蕎麦のカエシに準じる（カレースプーン１：ティースプーン２）
1日〜3週間冷蔵庫で放置（さすがに1月おいたことはない）
鍋で水から煮ると良い感じに
切るときは冷ましてからでないと崩れるぞ（その前に火傷するが）

特売日に買って仕込んでおきゃ　いつでも食える

あ〜　ティースプーン使うのはミリンの場合な

醤油：砂糖＝お玉１：ティースプーン2　くらい
適当で十分

角煮にするときに玉葱いれるのは俺だけだろうか？
甘辛く煮えて色々使えるから嬉しいんだよな

角煮の時は、醤油や砂糖や酒の比率考えるの面倒なんで、すき焼き用の割下をストレートだ。

核煮はコーラで煮るもんだろ

角煮にゆで卵を入れるとんまい

半熟ゆで卵つくって、麺つゆに突っ込むだけで、
翌日にはラーメン屋の味付け煮卵になってる。

角煮を入れた煮卵は美味しいな

>>384
どこに入れるねん！

>>381
良く煮えると青白く光るんですなｗ

角煮に入れた煮卵は美味しいなの間違いでした・・・・。
母親がよく作ります

卵2個を溶いて塩胡椒で味付けしろ！
挽肉を炒めろ！量は少なめだ！
火がとおったら中火にしてから卵を流しこめ！軽く混ぜて中央に寄せろ！
卵が固まる前に食パンを押しつけろ！押さえて卵を吸わせるんだ！
そのまま焼いて、卵が固まったらひっくり返してパンを軽く焼いて出来上がりだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

テレビで見たどこぞの国の屋台料理のアレンジだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
炒める・寄せる・押さえる・ひっくり返す・最後に切り分けると、大きめの木ベラがあると作りやすいぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

その料理の手抜き版。
挽き肉いりオムレツをバターをぬったトーストと食べる。むしろ、、なんて言うのは野暮だ。

塩味のフレンチトーストってあるよな。ベーコンとか添えられてる奴

>>388
奇遇だな。↓のサイトで見つけて一昨日食べたよ、それ。
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20071119A/index2.htm

間にレタス＋ケチャップ＋粒マスタードで食べたらジャンクフードっぽい味で
なかなか美味しかったぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

調子に乗ってみじん切りの玉ねぎとひき肉を炒めたものを冷凍したから、玉子
とパンさえあればいつでも食えるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

糸コンニャクを使った漢料理頼む
そんなに初心者ではないと思うから、出来るだけ美味いやつ

>>392
松坂牛特上霜降鋤焼き用3キロをガツンと買ってこい
話はそれからだw

糸こんにゃく
水洗いして３〜４等分に包丁入れて適当に短くして
フライパンで炒めて、ふりかけで濃い目に味付け

明太子系がオーソドックスでうまいんだけど、結構なんでも合う

松坂牛特上霜降鋤焼き用3キロをガツンと買ってきた
話を始めてくれ

>>395
南部鉄器のすき焼き鍋を用意しろ
話はそれからだ

サシ入りの肉でスキヤキ？
量食えないな

なんか面白いことになってきたなw

醤油と味醂と酒だ

砂糖はイカンゾ

サシ入り肉を3キロも必要なの？
相当に脂っこくなるぞ

以下、
白ねぎを用意しろ
焼き豆腐を用意
春菊を
卵
うどん
牛脂
ときて、ようやく割下談義に入ります

割り下に砂糖入れるとくどくなるよね

俺は焼いてから割下を流し込む関西風できます

>>401
お題の糸蒟蒻を忘れたらアカン

あとな、玉葱は必須やで

すき焼きには砂糖と醤油しか使いませんが(´・ω・`)


九州でした。

>>404
イトコンはすでにあるのに用意しろっておかしいだろ

てか白菜と麩は欲しいな

麩とエリンギかな

>>405
なかーま！！
おれ熊本だけど。しょうゆ、さとう、酒のみ

だし汁とか一切入れない

実家のみとおもってた

白菜めくる(1枚確保）
電子レンジでチン
ソーセージを巻く
解けないくらいに鍋に詰め込む　あるいはスパゲティの切れ端で止める
塩コショウで煮る

手間がかかっているように見える一品だ
バラバラに煮立っていいんだけどな

>>408
西のほうはそうみたいだな。
俺は関東風も関西風も両方好きだ。

牛ブロックに塩コショウする。
フライパンに好きな油敷いて周りをまんべんなく焼き固める。
表面だけ焼ければいったん取り出し、
フライパンに玉ねぎ、にんじん、香味野菜をなんでも適当に薄切りしたのを敷いて
再度さっきのブロック肉を乗せ、あれば風味づけにワインを振ったりして
フタして弱火で五分ほど蒸す。
肉汁を落ち着かせるために３０分くらい忘れておく。

思い出した頃にスライスしてにんにく醤油などで食う。
暇ならフライパンに残った香味野菜にスープ入れて
ワインやウスターソース、ケチャップなどを足して煮詰めたものを濾してソースにしてもいい。

フライパンでローストビーフ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

１行で言うなら塩コショウした牛ブロックを香味野菜にのっけて五分ほど弱火で加熱したあと忘れ去る。(#ﾟДﾟ)ﾗｸﾁﾝﾁﾝｰ!

ローストビーフを作るブロック肉だと
フタしまらん

フライパンじゃなくてある程度高さのあるふた付きの鍋じゃだめか？

小さい肉使えよ
大きいの使うなら厚みのある鍋でいいんじゃないか？

大きい肉つかうなら裏返して再度五分なり適当に時間調節しろよ

適当な大きさに切った豚バラ炒めろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
半焼けくらいになったらキムチを投入だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
炒まさったら豚キムチの完成だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!このまま皿に盛って卵落として混ぜて喰え(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
暇な奴は更に冷飯を投入だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!温かいご飯だとべたつくからBADだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
ご飯がパラパラになって豚キムチとほどよく絡んだら皿に盛れ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
最後にレタスを千切って散らして豚キムチチャーハンの完成だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

キムチ炒飯は、シーチキンや鮭缶でも美味いな

ブイヨンスープ作った！！
ブイヨンの素とかっててきて、溶き卵ぶっかけただけ

なんだけどこんなもの見たことか無いから準備に２週間かけた！
まあ
こんなものですわい　助っ人てマクドバーガーも食べさせたので家人には
受けていたみたい（＠＠）

とり合えず、深呼吸
いま､家人を捜しにやってるからな

南部鉄器のすき焼き鍋と、
醤油と味醂と酒と、
白ねぎ
焼き豆腐
春菊を
卵
うどん
牛脂
を準備した、遅くなってスマン
話を始めてくれ、特に割り下って何かよくわからんのです
今日はすき焼きだと思うと、もうﾜｸﾃｶでさあもううれしくってさあ、おまいらわかる？この気持ち

じゃあ、まず月見うどんでも作ろうか

>>416
豚キムチ美味そうだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！
でも気になったんだが
＞炒まさったら
青森のひと？

>>416
炒め終わるちょっと前に醤油を入れて丼にのせるだけで豚キムチ丼に
売れるんじゃと思うくらい楽でうまい

>>420
よっしゃ、一緒にすき屋行こうぜ

南部鉄器と言えば、うちの町の名産じゃないか。

関東風だと蕎麦のカエシと似たようなもん＜割下
砂糖＋酒＋醤油で煮きってアルコール飛ばしたもの
まあ、適当でも失敗する性質のものではないけど


晩飯
紫蘇入りオムレツ、豚肉と大根の煮物、縮ホウレンソウの炒め物、ワカメスープ
　大根茹でて、湯切り（大根臭さが抜ける）
　豚肉茹でる→ゆで汁を奪っておいてワカメスープに
　茹でた豚肉＋汁とあわせて蕎麦のカエシ投入　保温放置
　ホウレンソウ炒める　同じフライパンで刻んだシソ(冷凍しておいた）を入れたオムレツ作る

作業時間としては15分くらいか？
途中で風呂はいって煮物を放置して味を染み込ませたけど

風呂入って体を洗わないのか？だって15分でしょ？仮に20分だったらどうという話でなくてさ。

15分で身体も洗えないって、どれだけトロいんだよ。

家の中で服でもきてるんじゃね？

禁断のウェイパーレシピをここで投下。

どんぶりに胡麻油、ウェイパーを入れて、レンジにかける。
ウェイパーが溶けたら、塩コショウ、ポン酢少々とご飯を入れる。
かき混ぜる。

正直ビミョーだぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

ウェイパー使うなら、油そばも簡単。
丼に、ウェイパー、ごま油、オイスターソース、醤油、酢少々を入れてチン。
そこに茹でた適当な麺類入れて混ぜるだけ。

>>427
風呂を沸かさないでシャワーでも風呂って言う人いるぜ

生協いったら、「COOP味華（ウェイファー）」ってのが売ってた。

いつも味噌ラーメンにもやし、炒めた挽肉と唐辛子で食べてるんだが
もう一手間加えたい。
なんかアドバイスくれ

おまいら仕事や学校から何時くらいまでに帰ってきたら料理する？
８時とかなら余裕かな？

>>434
バター

バダーとか唐辛子味噌の類はあらかた試しました

んな後出しで言われてもなあ。

申し訳ない・・・。

>>434
・挽き肉炒めるときに豆板醤とニンニク薄切りをたっぷり
・もやしに火を通すときにニラたっぷり
・仕上げに刻みネギとすりゴマどっさり、ごま油たらーり

でどうだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

>>440
回答ありがとうございます。
ニンニクと豆板醤、すりゴマを試してみます。

>>434
味噌ラーメンに、粉チーズを振って食う。
意外とんまい。

>>434
玉ねぎは入れないのか(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ？

粉チーズも使ってみます。
タマネギの発想はなかったです。
甘くなりませんか？

キャベツのザク切りもいいぞ

・ひき肉を弱火で脂が出るまで炒めてカリカリに
・健康に悪いと思うなら脂の一部除去
・味噌投入して炒めていったん引き上げ
・キャベツ炒めて肉味噌戻してお湯入れて煮る

こういう手順で味噌ラーメン作ってるよ
野菜類はモヤシ、タマネギ、ハクサイなんでもありだ

もやしが一袋八円で売ってるんです、ついつい十袋買っちゃいました。
二人家族です、ビンボーなんです、どんなオカズが出来ますか？

>>446
【熱湯１０秒】もやし・モヤシ【水冷御法度】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110257958/

>>435
８時なら余裕だな。
俺は日付変わっても料理するぜ。
次の日は五時起きだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>435
俺は仕事から帰宅するのが２０時。
毎日そこから料理。
外食は極力せず、総菜も揚げ物以外は買わない。

揚げ物こそ家で作るべきじゃないか？
揚げたてのサクサク感は惣菜じゃ味わえないぞ。
まあ、後始末とか面倒だけど。

そりゃ家での揚げたては旨いんだけど、
油の後始末が面倒でねぇ。。。
ついつい揚げ物だけは買ってしまう。

たまにはやってみるかな。

お前ら色々調味料持ってるんだな。

手抜きするにしても、

・調味料無し・・・単調な味付けで飽きる
・調味料あり ・・・様々な味で手抜き料理を楽しめる

どう考えるかは人それぞれだけど。

調味料買っとけば案外どうにでもなる食材多いしな
粉末で具無しのチャーハンの素とか便利すぎる

みんな、色々工夫してるな。しかし、普通の手抜き料理ばかりだな・・・
辛子明太子＋なすび＋牛肉を炒める。後、塩コショウで味付けし食す。(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！
辛さが足りないときは、辛子明太子の調味液を入れろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

コンロ二つに大鍋と小鍋をかけてどちらにも熱湯沸かせ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！
小鍋に豚コマ1パックぶちこんでかき混ぜろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！
再び沸騰したらアクが固まってるから全部掬え(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！めんつゆ適宜加えてつゆ完成。弱火に。
そのスキに大鍋でそば茹でて冷水で締めろ!丼に盛って刻みネギを山の様に載せろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！
小鍋の中身を全て丼にぶちまけて肉そばだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

麺を温め直さなくても十分熱々になるよ。
ネギ刻む時間含めても調理に15分かからないから朝食にもオススメ。
そばでなくてもそうめんやうどんでもいいし。
豚コマの代わりに鴨肉使って小鍋にちょっと水溶き片栗粉でも入れればなんとなく高級に。

寒い日はスープが飲みたい

まず野菜をザク切りにして鍋にぶち込む
その上から塩を適当にかけ野菜全体に塩が行き届くように混ぜる
30分放置した後野菜から水が出たのを確認したら水を入れ煮込む（野菜から出た水は絶対に捨てない）
野菜が煮えたら塩コショウを入れて味を調整したら出来上がり

基本の野菜スープだけどコレがうまい！
市販のコンソメに頼らなくとも簡単においしいスープができるのでオススメ
なんでも煮る前に野菜に塩を振っておく事で野菜からおいしいエキスが出るんだとか
コンソメとはまた違った味わいでいい
お試しあれ

>>457
地味に美味そうだな。試してみるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

簡単生姜焼き

○材料
豚ロース（豚ならまあ何でも良し）　玉葱（お好みで）　キャベツ（付け合せで）　ピーマン（お好みで）　人参（付け合せで）
リンゴ（リンゴジュースでも可）　生姜

○調味料
砂糖　料理酒（省略可）　豆板醤（お好みで）

○
生姜とリンゴを摩り下ろし、生姜：リンゴ：砂糖＝１：１：１くらいで混ぜ、醤油（ニンニク醤油も可）と料理酒を適量突っ込む
豆板醤を１滴入れてタレは出来上がり
野菜は中華野菜炒めで出てくる程度の大きさに切り、炒める
火が通ったら一旦皿に上げ、肉を焼く
肉や焼けたら野菜をフライパンに戻し、タレを絡めて完成

ご飯がいくらでも食べれる

>>459
「ご飯がいくらでも食べられる」そないなことあるかいな〜
どんなやつでもお腹一杯になるやろ〜
おまい一升二升くってみいや〜
俺3合食ったら腹いっぱいやで〜
嘘ついたらあかんで〜「ご飯がいくらでも食べられる」そないなことあるかいな〜

剥き海老　卵　ホウレン草　魚肉ソーセージ　顆粒コンソメ　ブイヨンキューブ

これらを使ったスープレシピきぼん

>>460
たった３合しか喰えんのかｗなさけないのうｗ

>>461
炒めるかスパニッシュオムレツにするかぐらいしか浮かばない俺は漢

うっ、では漢たるものご飯はどのぐらい食えば？

>>461
スーラータンもどき

太らなけりゃいくら食っても大じょぶだろ
ただ今運動してて大食いの奴は要注意だが

>>461
玉ねぎが一玉あれば、
・玉ねぎとブイヨンでスープ、仕上げにむきえびと溶き卵いれる
・魚肉ソーセージとほうれんそうのバター炒め

ができるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

>>460
3合も食えりゃ、なんぼでも食べられるって領域だけどな

ところで肉南蛮を作る時は肉を炒めるのを忘れるなｵﾗｰ!!
炒めた鍋にそのままめんつゆと水ぶち込めば、肉出汁の効いたパンチなつゆになるぜｵﾗｰ!!

白菜は1/2玉買ってももてあましてた俺だけど、
最近は塩と昆布はさんで漬物にしてみたら結構簡単なんだな。
他にもうまい使い方あったら教えてくれ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>469
定番の白菜と豚肉を交互にする鍋をゆずポン酢+ちょっとニンニクで。
↑に飽きてるなら茹でた春雨とひき肉と一緒に辛めに味付けして炒めると絶品。

>>469
俺はそれに、ニンニクを入れる。

白菜と言ったら鍋。特にピェンローはなにげに有名。
後はロールキャベツならぬロール白菜。タネは餃子だと思って適当に作ってヨシ。もしくは手抜きで>>409もヨシ。

白菜のクリーム煮最強

>>473
漢レシピでたのむ

>>474
牛乳＋コンソメスープの素＋ソーセージ＋白菜
適当に煮て、最後に味見しながら調整で十分だ(#ﾟДﾟ)ｳﾗｰ！

コッテリにしたけりゃ粉チーズとか
生クリームなんて残ったときに面倒だろ

ダイエットなんて知らん！
と言い切れる漢なら、>>475にバターを大量投入で一気にコッテリに

ソーセージ以外に鶏肉、豚肉、鮭の切り身、タラの切り身でも行けるが、お手軽具合で負ける

白菜のクリーム煮にえのきをブチ込むと超美味いのは内緒にしておいてくれ

白菜クリーム中華でどうだ。(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
ホタテ缶投入しろ！汁もだ。
次に牛乳と片栗粉。ショウガ（チューブでよし）
最後にごま油で決めろ。入れすぎんなよ！ｵﾗ

>>469
ブイオン＋ツナ缶＋白菜＋塩コショウでスープ
白菜切って缶詰開けて煮て味付けるだけのお手軽レシピ

おれは、白菜だけの水分で蒸し煮にしたあと、
ハインツのホワイトソース缶＆牛乳をぶち込むだけ。

>>480

おお簡単だ。やってみるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>457
電子レンジしか使えないヘタレですけど、それをヒントにして晩飯つくった
材料はネギ一本、豆腐一丁しかなかった
orz
・ネギを切って電子レンジ用のボールに入れる
・塩をまぶして30分放置 （腹へっていて10分しか待てなかった）
・ネギにサラダオイルをたっぷりかけてレンジでチン （ローストガーリックも入れた）
・手でグシャグシャにした豆腐投入 & レンジでチン
・食べる

塩入れ過ぎてしまったがご飯のおかずに丁度良かった
ボリュームあるし体あったまるし美味しかった

>>482
俺が風邪ひいたときに食う食材だw

風邪ひいたときにｵﾇﾇﾒ
長ネギを5cmくらいのぶつぎり（ある程度の長さがあったほうがうまい）
電子レンジでチン。ゴマドレで食う。

豆腐は、湯豆腐。お湯に入れてあたためるだけw
あとは、冷蔵庫にあるもので適当に
ポン酢、ダシは、もちろんあうけど、サラダ系のドレッシングでもあう。
気まぐれに　鰹節、梅干、昆布などのせて食ったりもする。
豆腐はなんでも合うから便利だね

白ネギを5センチぐらいに切ってフライパンで表面がこんがりするまで焼いて
それをポン酢に5分漬けて一味かけて食うと白ネギ最強伝説が誕生するから注意な

もともと鍋もの用に買ったんで、
白菜と豚肉の鍋とかは知ってたけど
シチューとかの洋風煮込みものもたしかに合いそうだな。
おまいらありがとうだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

はぁ関東もんは、すぐにスキヤキに結びつけるから困る。

タコヤキでも食ってろ

たこやきは美味しいよな

質問があります。鍋にいれる鶏肉の団子のタネって
とりひき肉に何を入れるんだ？レシピきぼん(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

におい消しに生姜のすった奴
みじん切りにしたしいたけ
つなぎにパン粉（山芋もいいね）
水をよくきった豆腐もふわふわしていいよ

あとは適当に何でもおｋ
みじん切りにしたネギとかニンジンなんかも

隠し味に味噌を入れるといいかも

>>490
つなぎ（パン粉）がいるとは知らんかった。
こんな時間にレス�d楠！

味噌を酒であらかじめ溶かしておいて、鶏肉を十分に粘りが出るまで練ってから
といた味噌投入してさらに練る。
つなぎなしのジューシーでほんわり味噌味でうまい。出汁にも少し溶けてコクが出る。

しいたけ、しょうが、ねぎ、塩、片栗粉、酒あたりがやはりおいしいなあ。よーーく手でこねてね。
ﾀｹﾉｺ、卵白、オイスターソース、、いれようと思えばなんでもokでキリがない。
でも酒や水などの水分。これが重要よ、と友人の嫁（帰化した元台湾人）のお母さんに教わった。
かなり入れるんだよ。食材はそれこそ手抜きというぐらい少ないが、母親の創意工夫は万国共通だね。
とにかくよーくこねてるんだよ。

豆腐を崩したものにおろし生姜と麺つゆ混ぜて、
ご飯にぶっかけて食う。ｳﾏｰ

豆腐は、ジョニーとかマサヒロとかがｵﾇﾇﾒ

>>489
オレがいつも入れるのは、味の素、おろししょうが、ごま油、日本酒、醤油、つなぎに片栗粉少々。
あればネギかあさつきのみじん切り。

雑談もここまで来ると、当該スレに移動とか考えた方がいいんじゃないか？
>489
大体が質問スレじゃねえんだよ。

>>496
同意

>>496
実に的確な意見だ

「これぐらい別にいいじゃん」厨の誘導はご遠慮ください

500以降は漢レシピで↓

自治厨自演乙

このスレで質問なんて日常茶飯事。
年単位でそれを許容していたのにいまさらどうしたっていうんだ。

つか、やっぱID出る板に移動しようよ。

改革の時がきたんだよ

>>503
全く必要ないね

IDが出ると困るのは>>496だけｗ

質問したければすれ、答えたければ答えれ。
助け合いの精神も大切だぞｗ

ＩＤが出ない板は独特の面白さもあるんだけど
荒らしが常駐するようになると駆逐が難しい。
前スレの最後の方はマジで酷かった

>>506
いや、書き込み毎に回線切ってID変えるだろうから、困らないのでは?

こんな過疎板で単発IDで出てくれば自演まるわかり

全てのＩＳＰが回線切ればＩＤ変わるわけじゃないけどな。
まぁ単発ＩＤになればさすがに分かるでしょ。
ＩＤ見えれば自治にも突き出しやすいし

なんで自治議論のときってスレ伸びるのかなあ
みんなネタ切れ？

オイルサーディンの蓋をあける
乾燥バジルとパン粉と粉チーズを適度に振りかける
トースターで焦げ目がつくまで焼く

(#ﾟДﾟ)ｳﾏｲﾖｰ!

>>513
それは手抜きじゃない

>>513
オレの場合は、オイルサーディンの蓋開けて、
オイル切ってからマヨを塗り込み、黒胡椒して
トースターか魚焼きグリル。

ｵﾗｰ

>>513
オレは

オイルサーディンの缶開ける
醤油ちょびっとたらす
ガスコンロにかける
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

コンビーフを三等分くらいに切ってフライパンで両面焼く。
焼いたコンビーフと目玉焼きをご飯に乗っけて混ぜ混ぜして一気にかっこむ

>>517
メタボ一直線

>>512
どっちも自演でレスしまくってるからだよ

ＩＤ非表示スレなんてどっこもこんなもんだよ

>>518
ニューコーンミートなら1缶210kcalなんだけどﾀﾞﾒ?
脂質14.4gがまずいかな?

つーか自演までして自治したり叩いたりしようとするか？
こんなテーマのスレで。

味方がいないのに孤軍奮闘して何を得るっつーんだよこのｋチガイは。

どっちでもいいから自治はスレ違い消えろよ

>>523
それもまた自治な件。

コンビーフと卵とタマネギはなかなかの組み合わせ。

おいらも

ここには、真空パックのハンバーグを壁に叩きつけ
スパゲティーのソースにするくらいの漢は居ないのかｗｗ

>>527
「セイシュンの食卓」だっけ？ｗｗｗ

おお、「セイシュンの食卓」何で知ってるの？奇跡だ！！ｗｗ
ミスター味っ子に出たネタだけど、「セイシュンの食卓」にも出てたような希ガスｗｗ

>>527
それな、正直な所
塩利かせたパスタをオリーブ油まぶして、ハンバーグをそのままトッピングした方が
豪華で美味そうだ。

セイシュンの食卓懐かしいな。
ハンバーグを叩きつけるじゃなくて拳で殴るだったような気がするけどうろおぼえなんでなんとも

>>531ミスター味っ子だと豪快に壁に叩きつけるんだ！！ｗｗ

ID出る板はダメだお★自演やりにくいお

スパゲティ茹でて、焼き肉のタレをぶっかけて食う。

ﾓﾗ

赤貝の缶詰をいれて飯を炊く。

パスタをゆでてのり玉

茹で上がったパスタに、
ほぐした明太子かタラコ＋麺つゆ絡めるだけ。

納豆パスタうまい

茹でたてのパスタ+バター(バター風味マーガリンはだめ）＋醤油で馬
(#ﾟДﾟ)つ〃∩　ｵﾗｰｵﾗｰｵﾗｰ!

パスタをゆでていて面倒臭くなり、つけに。ｳﾏﾏﾏ。物凄く大量のもみのりがあった。

壊れてる。

ゆでたスパゲティにタバスコ。ナポリタンのような色になるまで掛ける。
　↓
喰う
　↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


翌朝
ﾏﾏｰ、お赤飯炊いて！

狂っている

>>542
どう見ても下血です。ほんとうにありがとうござ（ｒｙ

チキン野郎が

つけ麺ぽくするのはいろいろ可能性ありそう。スープスパをあつもりっぽくした感覚。
つけつゆをコーンスープベースのにするとか。ハムいれたり。

だめかな？こんどやってみる。

ベーコンとタマネギのコンソメスープでつけ麺風パスタはやった事あるな
ちょっと濃い目のスープにすれば問題なく食えた
あと、つけ麺するなら茹で上がった麺にオリーブオイル絡めておかないと
麺がダマになっちゃうので注意

>>546
ポタージュ系のスープみたいに粘度の高い奴だと麺に絡みすぎるから
つけ麺には向かないと思う
中華風コーンスープみたいなのだと問題ないと思うけど

>>546
スープカレーにパスタもいいかも

フライパンで茹でたスパゲティを一旦水切りしてから鍋に戻す
インスタントのコーンスープ粉末と牛乳を入れて火にかけて混ぜる

クリームスパゲティもどきだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

顆粒のシチューも少しならいけるぜ
多いと不味くなるけど

挽肉をニンニクで香りづけしたオリーブオイルで炒めてカレー粉振りかけ炒めて即席ドライカレー。
このまま食すには水分足りなすぎなので、
インスタントのオニオンスープをぶっかける。

さっき思いつきでやってみたけど、わりと美味しかったです。

湯を沸かして、そばつゆを投入、さらにボンカレーを投入すると、カレーうどん/蕎麦の出汁が出来る。
で、ここにスパを入れたらいいんじゃね？ > カレースープスパ

素直にカレーうどん食いたいｗ

↑みんな(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！ が抜けてるぜ！！(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

ｵﾗｰｵﾗｰｵﾗｰ
　 （ #ﾟдﾟ)｀д) ｱｯｰ
　 /　　つ　つ
(((_(_　 ﾉ　ノ
　 し∪ ∪

そもそも、男の料理だから手抜きとか言いたがること自体に疑問を感じる。

>>556
×　男
○　漢

手抜きっつうか、バイオレンスだよね、やっぱ

ここにいっぱいレシピ書き込んでるが、
ここのレシピ参考にしたことなんかほとんどないぜｗ

そういうスレじゃない？

(#ﾟДﾟ)うおぉぉぉぉっ！！！！！！！！！！！！

>>560
叫びたい時はここがお薦め

http://ex21.2ch.net/test/read.cgi/k1/1196930284/

俺は手軽でうまいレシピがあればいいなと
豚キムチ、明太子スパゲッティとか重宝してるがかくにとか作る気にならない

鶏皮を茹でる。水からでも沸騰した湯でも。

中まで火が通った感じになったら、火を止めて３分でも１時間でも好きなだけほっとく。
長く置くほうが脂が抜ける気がする。

水菜を好みの大きさに切って皿に盛る。

茹でた鶏皮を、水にさらして好きに切って、水菜の上に乗っける。

ポン酢をかける。

ビールにぴったりだ！旬の水菜はやわらかくて美味いぞ！(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

柚子こしょうなんかちょびっとやっても(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

とり皮旨そうだなー
未だに見掛けないよ（＃ﾟДﾟ)ｵﾗ

ポーチドエッグを作る。
ご飯にのせる
出汁醤油と七味をかける
それだけ

>>564
うん、うちの近所のスーパーでも、遅い時間に行くと売り切れてる…安いしｳﾏｰなのにね。
漢なら気合で見つけてくれ！


ついでにもう一品だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

スパゲッティを半分に折る。ボキッと。

それを一瞬だけ水に付けて、ザルなんかに置いてちょっとほっとく。

フライパンに、気持ち厚めに油を敷いて温める。

スパゲッティを投入。ジュワー！じゃ駄目。ｼｮﾜｼｮﾜ…って感じで。

キツネっぽい色になったら皿に上げる。クッキングペーパーを敷けばよりgood

塩コショウでも、味の素でも、カレー粉でも、好きに味をつける。

やっぱりビールに良く合うぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!


グネグネ曲がって形は悪くなるけど、小麦粉は水分がなきゃ美味しくならないんだよね。
水が多量に表面に着いてると油が跳ねるから気をつけろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>559
そういう事を書き込むのって無粋。

>>566
スパゲッティは何ミリくらいがお勧め？

>>564
胸肉買ってきて剥がせば

定番の豚肉と白菜の鍋のバリエーションを教えてくれ
俺はシンプルに昆布で出汁をとって白菜と豚肉、豆腐、キノコだけを入れて
ポン酢で食べてる。

あとぴえんろ〜作った事ある人いますか？

ピエンローでぐぐったら、こんなの見つけたよ
ttp://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp103057.jpg
ttp://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp103058.jpg

>>570
白菜+鮭缶バージョンもかなり旨い。
白菜敷き詰めて真ん中に汁ごと投入→煮る
簡単だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

豆腐を冷凍室で凍らせて、それをやおら解凍して水気をしっかり拭き取って
包丁でサイコロ状に切って、調味料を入れた溶き玉子（全卵１個）に絡ませて味がなじむまで寝かす

フライパンに油を少し注して豆腐を焼く、片面焼けたらニラを半束（豆腐１丁に対して）入れ蓋をする
全体的に良く炒めたら、仕上げにオイスターソースと醤油とコチュジャン（無ければ味噌を水で溶いて砂糖で甘くしたもの）
を適量入れて完成

味付けはお好みで、黒酢甘タレ（とろみをつけるのがポイント）でもおいしい

問題点は豆腐の解凍に時間がかかることかな
冷凍した豆腐はかなり日持ちしますよ・・・

そうそう鍋物にも使えます、だししっかり吸ってうまー

冷凍庫の豆腐はかなり日持ちしますですた。３ヶ月ぐらいは平気
解凍した豆腐の賞味はお早めにです・・・

鍋にお湯を沸かせ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
その間にフライパンで挽肉炒めろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
お湯沸いたらラーメン茹でろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
挽肉に火が通ったらキムチ入れて更に炒めろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
茹で上がった麺を軽く湯きりしてフライパンに(#ﾟДﾟ)そおい!!して混ぜろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
最後に胡麻油回し掛けて今日の晩飯の完成だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

酒に酔った勢いでカップめんにお湯を注げ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
そして、寝ろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
次の日起きたら、ん！・・・・なんだ！焼きそばになってるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
チンして食べろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>576
さすがに冗談だろ？ｗ

>>568
太目のスパゲティでもできるが、なるべく細めのほうが美味いと思われ
とりあえずフェデリーニあたりで試してみるが良いかと。

>>576
なぜか、烏賊臭かった事無いかw

こんにちわd(^-^)★
本日は『ピーマンとシシトウの豆板醤あえ』をご紹介していきますね(o^-')b♪
ピーマンの栄養価の特徴はビタミンＣが多いことです。100gあたり76mg含まれ、トマトの5倍、レモン汁の1、5の含有量です。
ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、美肌効果が期待できます(*^_^*)♪

●材料（4人分）
カラーピーマン…3個
シシトウガラシ…2/3パック
ネギ…1/2本
Ａ〔酢…大さじ1/2 しょうゆ…大さじ2 砂糖…小さじ2 豆板醤…小さじ1 ごま油…大さじ1/2〕
●作り方
《1》ピーマンは太めの千切り、シシトウは縦半分に切って種を取り、それぞれさっとゆでる。ネギはみじん切りにする。
《2》ネギとＡを合わせて、ピーマンとシシトウをあえれば出来上がりですd(^O^)b
◆65kcal 10分◆

ピリ辛でおいしいです(^ヘ^)v★

>>580
誤爆？

>>580
おまー、トマトの1/5の重さのピーマンなんて、食えるか！

茄子のヘタとって、縦に切って、
白い面に出来合いのミートソース塗ってトースターで焼くと結構旨いぞ
好みでチーズをその上に乗せても合うし

ｗｗｗｗｗｗｗｗ>>579それは無いよ。ﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗ

ピーマン細切りに塩昆布混ぜる(#ﾟДﾟ)つ〃∩　ｵﾗｰｵﾗｰｵﾗｰ!
漢ならピーマン嫌いとか言うなよー(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

鍋に水→コンソメ→生鮭一切れ→大根・白菜→ニンニク・塩こしょう→チーズリゾットの素（茶碗一杯分相当）→パルメザン追加→生卵・ﾐﾆﾁｷﾝﾗｰﾒﾝ（100均で４個とか入ってるやつ）

見た目は非道いが美味かったぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ちょっｗｗｗｗｗｗ
想像できないｗｗｗｗｗｗｗ

うーん画像を見たいような見たくないような

大根・白菜→ニンニク・塩こしょう
　　　　　　 ↑
　　　　　　ココ

実は鍋料理でココで具は喰ってしまって、〆でチーズラーメンだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

生鮭一切れで鍋ってうまいのか？

チーズラーメンでなく、ごはんを入れてチーズリゾットで食べたいぞ。

>>571
毎年見るなソレ

【味噌チャーハン】

チャーハンを作るときにですね
ソースや醤油で味をつける人も多いと思うのですが
ここでインスタントの味噌汁の『味噌』を使って味をつけると美味しいよ
味噌の量、チャーハンの具は各々の好みだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
残った味噌汁の『具材』はお湯を入れて塩･醤油・ごま油で中華風にでも汁！

実際にピエンロー作った人っている？

味噌汁の元は化学調味料が多すぎて、苦手な人もいるかもしれんよ
半分くらいならいいんだろうけど

肉味噌作っといて投入もいいぞ＜チャーハン
作っておくといろいろ使い道がある
適当な佃煮入れて良しとすることも多いな

>>594
ﾉｼ

>>594
ﾉｼ

>>594
ﾉｼ

サラミチャーハン
サラミをみじん切りにして、葱とニンニクと生姜のみじん切りと一緒にフライパンに投入、油を入れて、火を弱火にしてじっくり炒めるわけよ。
で、いい感じに香りが出たら、あとは普通にチャーハンを作る。

>>596-598
まじでこんなにいるの？
どうだった？

>>594
ﾉｼ

定番だから。美味いよ。

どう見ても一人の連投です
本当にありがとうございました

>>593
カニ缶なんて合いそう！

一回しか挙手してないよ

やっぱＩＤ出る板じゃないとな・・・。

つーかこのスレで去年あれだけ盛り上がったんだから、やってる奴が
何人いても不思議じゃないだろ。>602はただの新参かと。

白菜、ソーセージの牛乳煮にしちゃうほうが多いな
ついでにニンジンやジャガイモも入れてシチュー風にするときも

一人用土鍋＋顆粒タイプのシチューの素が便利

( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

おはようございますd(^O^)b
さて、本日は『ジャガイモの梅肉あえ』をご紹介させて頂こうと思います(^ヘ^)v
世界各国で食されているじゃがいもは、カリウムとビタミンＣが豊富に
含まれているのが特徴で、ヨーロッパでは「畑のりんご」と呼ばれています。
カリウムはナトリウムの排泄を促し、血圧を正常に保つ働きがあります。
また利尿作用もあり、むくみを防いでくれます(*^_^*)♪

●材料（4人分）
ジャガイモ…2個
梅干し…2個
カイワレ大根…1パック
Ａ〔酢…大さじ1 醤油…小さじ1 みりん…大さじ1 砂糖…大さじ1〕

●作り方
《1》ジャガイモは千切りにしてさっとゆでる。カイワレは半分に切る。
《2》梅干しは種をとってこまかくたたき、Ａでのばして、ジャガイモとカイワレをあえれば出来上がりでっす(o^-')b

◆75kcal 10分◆
サッパリ食べれてとてもおいしいですよ〜(*~ρ~) まぁ個人的な意見ですが(笑)
大根やニンジン、カブでもおいしく食べられます☆彡☆彡☆彡☆彡

>>609
手抜き料理でも、こういうフォーマットで書かれると、
まともなレシピみたいに見えちまって、作る気失せる。。。

つーか、このスレの伝統的な、ぶっきらぼうな書き方が、
意外に調理意欲をそそっていたことに改めて気がついた
二日酔い状態の午前中、三十路半ばの冬。

>>609
とりあえず…
(o^-')b　ではなく　(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!　でたのむ。

>>610
禿同
手順自体は簡単でも何故か作る気になれねえｗｗ

洗ったジャガイモをラップしてレンチン、皮むいてフォークでこれでもかと潰す
片栗粉をスプーン一杯くらい入れて混ぜ、一口大に平たく丸めてフライパンで焼く
両面焼けたら砂糖醤油を水でのばしてフライパンにぶちこんで絡めたら芋もち完成(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

片栗粉入れすぎるとボロボロ崩れるから気をつけ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

>>612
旨そうだが、最初の１行だけを採用させてもらって、
手持ちのマヨと混ぜて食うわｗ
漢のピュア・ポテトサラダとでも名付けようｗ

栄養学の講釈をたれられると一気に食欲が失せる俺

だいたい、カロリー情報なんて要らない。
ここはダイエットレシピスレじゃねぇんだよ。
スレ違いだ。

おまけに空気も読めねぇのか。

気に入らないやつはヌルーでいいｼﾞｬﾏｲｶ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ…

カレーにトマトケチャップ適量入れると･･･あら不思議！？
ハヤシライスに早変わり！！

これマジ話(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

漢なら向き合うんだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
馴れ合うと磨きがかからん。

いいじゃないかって言い続けてる奴に俺が違和感を感じてた理由がやっとわかった。
口が多い、馴れ合おうとする、ひとりがさびしい？
だせえんだよ。

昨日のカレーにケチャップ投入してみたが
ハヤシライスにならねーｗ

トマト分の味を入れていけばソレっぽくなるだろうと思うけど
どうなんだろうね。。。

ハヤシはデミグラスだからなぁ。カレー作るときトマト缶を結構使うけど、ハヤシっぽくなったことない。

完全時期はずれのゴーヤが半分カット５０円おつとめ品だったから
チャンプルったらかなり美味かった。

しかし調味料とか漢らしく超適当に入れたから何が勝因だったかわからないぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

豚バラを油なしで炒めてゴーヤ投入して塩胡椒昆布だし味の素酒醤油もやし投入一味かつおぶし→男前豆腐を入れた器に乗っけて完成だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

きょうの料理でチラと見たら本場の人は卵入れてなかったしどうせ島豆腐とか手に入らないからこれでいいんだい(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

うちの母校の学食はトマトのソースのハヤシだったな。
すごくチープなかんじの。

ハヤシはデミグラスだよなー
ぶっちゃけハヤシのルーお湯で溶かすだけでおかずになる

おう。ハヤシはデミグラスだったよなー

ﾋﾞﾌｼﾁｭ、昔は香味野菜炒めるところから始めて
完成まで２週間かけてたけど、
今は業務用デミ缶開けて加熱するだけです。

ﾓﾗｰ

>>626
便利な世の中になったもんだよな(#ﾟДﾟ)ｵﾗ

まったくよ、ハヤシはデミグラスだったよ

創始以来、ハヤシはデミグラスじゃ

そうだったのか…
なんでデミグラスライスじゃなくハヤシライスなの？

つーかハヤシライスのハヤシって何だ？

今日鍋焼きうどんをネギとキャベツだけでつくったんだけど、
やっぱ肉とか天ぷら入れないと物足りないな

そこで揚げ玉の登場ですよ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
あとチクワ入れるといいよ。味が出る出る。

>>630
ハッシュドビーフがなまってハヤシって説とか
林さんの発明品だからとかいわれてるらしいぞ
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>633
�dクス

>>632
おまえ天才だな！
つぎは激安鍋焼きつくるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

100均のずわい缶と中華だし＋玉葱＋かき玉
簡易かに玉スープだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>619さみしいのは解ったから老いるサーディンでもお食べ・・・
オイルサーディンレモンだけでウマーだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>631
油揚げって手もあるぞ。
刻んで入れろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>631
カツブシかけてみらたどうだ？(#ﾟДﾟ)ｵﾗ?

>>636
それならカニカマ使った方が旨くないか

揚げ玉で”たぬき丼”もおいしいよ。

�@スパゲティ茹でろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー! 塩加減は海水一歩手前ぐらいだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
�A茹で上がったらしっかり水切ってオリーブオイル絡めろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
�B粉チーズも搦めろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

�Bの時に焼いた玉ねぎスライスを入れると豪華だぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

ちなみに↑は落合務が言ってたやつだぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

イタリア人でもお昼はこれで済ませちゃうことが結構あったらしいぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>643顔文字ｺﾗｰとあなたの優しいｺﾒﾝﾄに萌えwww

水でしょっぱさを調整した麺つゆ＋ミリンを温めて、
少し甘めのつゆにする。たっぷりの揚げ玉を放り込み一煮立ち。
それをアツアツご飯に乗せてかっ込む！

ｵﾗｳﾏｰ!!

むしろ

�@丼にアツアツ飯をよそえ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
�Aその上に天かす、めんつゆをぶっかけろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
�B口の中にかきこめ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

あれだよ、
天麩羅をご飯に載せたところに丼つゆを飯と天麩羅にかけるよ派か、
いやいや天麩羅を丼つゆで軽く煮てからご飯に載せるよ派かの違い。

好みの問題だな。
いやむしろ宗教紛争に発展しそうだ。

>>646 せいしゅんの食卓に載ってたなー
確か、タヌキ丼だったか・・・

>>648

>>642
スパゲティの茹で汁をどうにか上手く再利用できないか考えてるんだがアイデアあるかい？

>>650
�@スパゲッティ茹でる
�A茹で汁ごと喰って飲む
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

俺は、天ぷらをごはんに乗せ、ソースをかけて食うのが好き
ソースはブルドックのウスターで決まり

>>650
アクが少なくて煮崩れしにくい野菜茹でる→スパゲッティ茹でる
→スパゲッティ茹でる→スパ(ry→マカロニ茹でる
→アクの出る野菜茹でる→酢を入れてゆで卵茹でる

実践してるのはアクが少ない野菜→スパ→ゆで卵だけだが(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

手抜きといえば鍋
切ってゆでるのみ
味付けとかテキトーでおｋ
チゲ鍋ならビール8リットルはいける

スパの茹で汁で
ほうれん草イパーイ茹でて冷凍保存。
バターソテー、みそ汁の具、おひたしにごまあえ
何にでも使えて便利だぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

さらにその残り湯は、スパ食った皿を洗うのに使う。
汚れものの皿にダーッと茹で汁かけてから洗剤な。

>>653
ゆで汁に塩してあるんだから酢を入れる必要なくね

>>650
すぱげてぃのゆで汁は……スパゲティ茹でる前のお湯なら野菜茹でたりできるが
茹でた後だと小麦粉が溶けてるからなぁ。これからの季節なら茹で汁が熱いから
洗ってない食器を沈めておいて後で洗うのとかだろうか。暖かいうちなら汚れも
落ちやすいしとぎ汁には研磨剤の効果があるらしいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! 　

スパのゆで汁には乳化作用があるから油汚れ落ちやすくなる
食器つけとくのは理にかなってるな

そっか、やっぱり再利用は難しそうだな
でも食器洗いにいいのは初耳だったから今度試してみる

手抜きから外れてるな…

教えてあげよう

豆腐 挽き肉 水 豆板醤 ごま油

麻婆豆腐

手抜きかどうかもわからない知能障害の馴れ合い主義者は消えろ

はいはい自分ルール自分ルール

ルルルルル〜

いや”たぬき丼”は卵で閉じるものなんじゃ。。。

スパをゆでたらだな、その茹で汁は捨てずにだな、冷めた頃を見計らって、
庭の植木に撒くんだ。

スパゲッティの茹で汁で洗濯したら、よごれがよく落ちるかどうか、やったことがないから知らん

>>661のあれんじだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ。

キムチ食べ切ったあと、容器に残った大根とかのクズ野菜と汁あるだろ。
アレ捨てるのもったいないじゃん。

そのアレと、ひき肉、水、とうふ、豆板醤をごま油で炒める。

→キムチ麻婆のできあがりだ。包丁要らずで簡単だよ。

キムチを食いきるのが大変そうだな

こんなこといっちゃ悪いが、それをしてまで使いたいのか？？

>>666
塩分は植物にはよくありません

>>671
だったら雑草に撒いてやれ

>>668
半島産直輸入品は、工場のおばちゃんの唾入りだったり
青虫入りだったり寄生虫の卵入りだったりするから、国産買ってる。
「北海道で一番売れてるキムチ」とかってやつ。

んで、あまり汁に、ご飯をダイレクトに投入。
ゴマ油をたら〜り。よくマジェマジェ。
これだけで旨い。

ニュース見てると国産もあれな気がするが。

雑草に熱湯って効きそうだな

キムチ残り汁ぶっかけマゼマゼごはん旨そうだなｗ
だがスープもいい。

キムチ残り汁　水　牛肉（クズでおｋ）　ごま油　テキトーな調味料

あればネギかモヤシでも入れて煮ればご馳走スープだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

雑炊にすればいいのに(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

Σ(・∀・|||)ﾊｯ!!　次からはｿﾞｳｽｲﾆｽﾙｵ…

ニンニクの芽 豚バラ 適当に細く切って ごま油で炒める 醤油 砂糖 酒 ｵｲｽﾀｰｿｰｽで炒める

超簡単

にんにくの芽　あー久しぶりに食いたくなった！

漢の手抜き料理を

豚肉を炒めて白ワインとディジョンマスタードを合わせたものを
を絡めて塩で味を調える。
アルコールを飛ばしてできあがり。

で　でいじょんます……？

鳩印の辛子のことだよ

アルミ鍋に野菜とスープが入ってるやつ購入
牡蛎とカレー粉投入して流行りのカレー鍋だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

と思ったんだがスープがかなりあっさり系だったのとカレー粉少し少なかったのか(#ﾟДﾟ)ｵ・・・・
くらいのできだった。でも漢なので作り直さずにそのまま完食だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>684
採用！
そんな時は油揚げじゃね？

>>684
あるいはフレーク状のすぐ溶けるタイプのルーもいいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
あっさり味が少し濃厚になってとろみもついて暖まるんだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>686
( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

韓国風だな>>687

手抜きのカニタマでいいか?
1) ショウガとニンニクを細かく刻んで全裸で炒めつけれ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー! 強火はダメよ。
2) カニカマをほぐして一緒に炒めつけれ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
3) たまごを溶いて1) et 2)をよくまぜます。油も一緒にね。
4) 改めてフライパンに油を敷き、よーく熱して一気に3)を流し込め（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
大きさも焼き具合も君の好きにしていい、フライパンの上は君の欲望の中そのものだ。
5) 焼けたら適当に皿とか丼メシの上にﾄﾞｿﾞｰ｡冷める前に喰うのが肝腎なり。

塩ｗ

http://www48.tok2.com/home/weusd/up/up3126.jpg

>>684
コンビニでもあるけど、スーパーによっては独自に食材をえらんで一人分の鍋セットがあるよね。
おれもよく食べる。あらをつかったセットが最近でてきて、それがまた激安だからワクワクして選んでるよ。
独りもんにはちょっとネギや白菜をたすだけで手軽にそれ風で旨い。これはこれで手抜き料理なのかな。
食い終わるころは翌朝のおじやを考えていたり、まあ重宝するよね。長文スマン！

100レス目位まで読んだけど、ウェイパーがどうだのあの調味料は使うなだの下らない言い争い
ばかりしてるので読むのやめた。あほか。

>>693
それ特定の人が荒らしてるだけですから

お手軽なんだけどウマーな手巻き寿司。

材料
ご飯、まぐろの油漬け（油は多めだと美味しい）、手巻き寿司用のり、
醤油、酢、みりん、以上。

作り方
1、ご飯を冷まして酢飯にする。
2、まぐろの油漬けに、醤油、みりんで味をつける。
3、あとは手巻き寿司の要領で、のりに酢飯と味付きシーチキンを乗っけて巻き巻き。

給食で出てた手巻き寿司の具で、
「まぐろの甘辛煮」というのを真似、というか適当に作っただけです。
小学生の弟妹もコレが大好き。

>>693
そんなのとっくに鎮静しとるわ

執念深い本人じゃね？

きぬさやを入れた春雨炒めがうまい。
中華あじで味付けだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>687
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ＿ー￣＿￣）’, 　・　∴.'ｵﾗ， ．. ∧＿∧　∴.' ｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ∧　--＿- ― ＝￣　￣`:,　.∴）'　ｵﾗｵﾗｵ(　ドザ　) ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ,　-''￣　　＝　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>ｵﾗ_／ ／ ・,‘ ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ／　　＿-―　￣＝＿　　）":"　. 　’ |　ｙ'⌒　　⌒i .'　 ∴.' ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ/　　　ノ　￣＿＝＿　　`　））,∴.　）　|　　／　　ノ ｜∴.'∴.' ｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗｵ/　　, ｲ ）　　　　＿　）￣＝＿）　　　＿）, ー' 　／´ヾ_ﾉ ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗ/　 　_,　＼　　）＿　＿ ）＝　　＿）ｵﾗｵ／　,　　ノｵﾗｵ∴.'ｵﾗ∴.' ｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗｵﾗ|　　/ ＼　 `､　　　　　＝　＿）ｵﾗｵﾗ／　／ ／∴.'　∴.' ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ
ｵﾗｵﾗｵﾗｊ　 /ｵﾗｵヽ 　|ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ／　／　,'ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗｵﾗ ／　ノｵﾗｵﾗ｛ 　|ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ／　 ／| 　| ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗ ／　／ｵﾗｵﾗｵﾗ|　（_ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ!､＿／ / 　 〉ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
ｵﾗ `､＿〉ｵﾗｵﾗｵﾗｵー‐‐`ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵ|_／ ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｰ!

スパム丼はどうだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ？

ハムエッグをつくる要領で、スパムエッグをつくる。（スパムは薄く切れ）
丼に熱々のメシをよそい、海苔を置く。
スパムエッグを海苔の上にのせる。食う。

上からマヨ、しょう油かけて食ってもうまいよ。しょっぱいけどな。

残りごはんを大きめに切ったラップで挟んでから、瓶かなんかで平たく伸ばせ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
ラップを片面外して、電子レンジで適宜ひっくり返しながら加熱(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
ぱりぱりで焦げ目がつき良い感じになったら塩ふるか醤油をなでつけてご飯煎餅(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!


糖尿で高コレステロールで狭心症ぎみのとーちゃんが気に入ってくれたぜ
これで市販のお菓子控えてくれると良いが……みんなも健康には気をつけれ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

スパムにぎり、美味しいよね。

スパムにぎりは俺も好きだな。（最寄で売ってる店がつぶれちゃったけど）
スパムとトマトの輪切りとレタス、マヨを
サンドイッチ状ににぎってのりまいてたべる。
話だけきくと合わなそうだけど
実際に食べるとかなり美味しい

>>695
油漬けというのを初めて聞いた
ただオイルにつけるだけでいいのか？（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>701
全然手抜きじゃねーけどとーちゃん大事にしてやれな。

ところで、その煎餅はレンチン後、トースターで焼いちゃダメなの？
そっちのほうが早くね？

>>704
シーチキンは登録商標だから　一般名称は　まぐろ油漬　というんだよ

一般的には、ツナ缶、のが通りがいいな

>701>705
というか電子レンジじゃ焦げ目つかなくね？

厚揚げ買ってくる
ソバツユで煮る
片栗粉でトロミ付ける

うむ　どうこからどう見ても揚げだし豆腐だ
カリカリ感が足りなくて寂しいので揚げ玉乗せてみたら正解だった

俺、沖縄に越して来てから、地元に馴染もうと思ってスパムがんばって食べてみたんだよ。
多めの油で焼いたってカリカリにはならない、悪魔のようなスパム。
この、どこをとっても中途半端なシロモノに、ぱりっとした歯応えを期待してはいけないか?
はっきり言って、解決策は超薄切りと油の量にあった。
まあぶっちゃけ、ポテチを作るのと同じ要領で、スパムのスライスを多めの油でフライ。
厚さは1〜2mmくらい、2mmを超えるとあの悪夢ような食感が焦げても残る。
パリッとしたスパムは、好みの調理法で食べてくれ。
豆腐とレタスに散らしてサラダっぽく喰ってもいいし、卵焼きと一緒にメシに包むのもいい。粗挽きの黒コショウを混ぜたペッパーマヨはスパム攻略の強力な味方だ。
薄切りにして揚げた(あーあ、とうとう言っちまった)スパム・クリスプなんかだと、野菜スティックなんかと一緒に、ヨーグルトをディップにして酒のつまみにしてもいい。

ただ、俺たちが忘れてはいけないことが一つだけある。

スパムは不味いということ。

涙がいくら流れても、それはスパムを旨くはしないんだ。

スパムは味噌汁も美味いぜ

あぶらでコンガリ焼くのが一番マズーな食い方w

>>711
味噌汁？？？

豚汁の要領な

>>710
だってスパムはクズ肉の寄せ集めだもん
あんまりありがたがって食うもんじゃない

>>714
なるほど、クズ肉の固まりは美味くないとｗ
するってぇとコンビーフやソーセージは美味くないんだなｗ

>>715
ちゃんと作ってあるコンビーフやソーセージは旨い
ちゃんと作ってあるスパムなんて存在しない
スパムはスパム

コンビーフはそのまま食べると大した事無いと思うけど
少し焼くとそれなりに食える。
ソーセージはムチャクチャ好きだわ

イギリスに帰れ

刻んで野菜と炒めるのもうまい。でもワザワザ買う機会はないよね。
薄塩のもあるみたいだけど、かなり塩分がキツいのが本来のスパム。
コンビーフやふつうのハムのつもりで食べると、健康には、、。ケチャップで炒めるといくらでも食べられるんだけど。

日常で食うならどうやって食うかが問題で、普段好き好んで食うもんではないんだろ。
もともと軍隊で兵隊が携帯する食品でしょ。きつい塩蔵も常温での長期保存のためなんだろうし。

そのクズ肉ランチョンミートが目的で、それを含んだ「残飯」を
むさぼりあさっていたことが切っ掛けで生まれた「鍋料理」が
伝統料理になっちゃってる国が近くにあるけどな。

その時代は、残飯が捨てられる時間になると、
残飯に入ってるランチョンミートを探そうと、人が
わらわらと集まってきたそうだ。

舌が肥えたブルジョアの豚にはｽﾊﾟﾑの味が合わないとみえる。
此処は食材の悪口大会の会場じゃ無ぇ！漢らしくねぇよ。
ｵﾗー！

ｸｽｸｽｗ

オレはスパム好きだけどな。
ターキーのスパムとか低脂肪スパムとか
いろいろあるし。
パンにスパムハサムニダ的に使ったり、
パスタの具にしたり、
みじん切りにしてマヨケチャコショウと和えて
ご飯に載せたり、いろいろ便利。

普通のスパムはしょっぱすぎてダメだわ
あんなの日常的に食ってたら高血圧で死ぬぞ

>>722
だいぶ前から漢らしさを感じるスレから離れてるから。
あきらめてください。

減塩スパムあるで

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

また惰弱なゴミが暴れてるのか。
クレイジーソルトでも食ってろ

>>726
>>727
この流れにﾜﾗﾀ。

>>709
味が想像できる。立派な揚げだし豆腐じゃないか(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
調理をレンジで、しかも一回の過程で済ませられたらもっと漢らしくなると思うぞー！

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! (#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! (#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! (#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! (#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! (#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! (#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ! (#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

納豆を良くかき混ぜる。大葉に乗せる。
軽く片栗をまぶし高温の油に投入。
揚げる時間は短時間で！！

納豆にシラスなど入れてもオツなもん。
ビールのﾂﾏﾐにはなるが、油が納豆臭くなるのが難点(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>732は俺のｶｷｺです。
誤って書きこんじまった。荒らしじゃ無いんで･･･ｽﾏｿ

たまに呑みに行く店でツマミとして出てくるのだが、
あぶらあげを袋にして中に納豆を入れて揚げるやつ。
油が納豆臭くならなくていいんじゃないかな(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

IDの出ない板なんだから、黙ってりゃわからねぇのに、
わざわざ自白するたぁ、>>733は日本人的精神をお持ちの御仁だ。
近くのお国出身だったら、ぜってぇやらねぇ行動。
ガキの頃、ばあちゃんに言われた言葉を思い出した。

「誰が見てなくても、お天道様が見ていなさるよ。。。」

(#ﾟДﾟ)ｵﾗ・・・・

>>735
IPｱﾄﾞﾚｽ出てるし気分を害したかもしれんから
謝るのが筋ってﾓﾝだろ！？(#ﾟДﾟ)ｵﾗｧｯ

バーチャンに謝れ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｧｯ

麻婆豆腐作りたいんですけど、ひき肉と間違えて牛ミンチ買っちゃったんですけど作れますか？

作れや

>>737
肉は肉だ。
やってみればいい。

失敗したらお前ら責任とれよ

>>737豚肉じゃなく牛肉っつうことか？
特に問題ないぞ
薄切り肉だって細切りにすればOKだ(#ﾟДﾟ)ｳﾗｰ

・弱火〜中火で肉だけ炒めて出てきた脂でカリカリに
・旨そうだが健康に悪そうだ と思うなら脂を一部除去
・適当に味付け（味噌、醤油、トウバンジャン、胡麻など配分は好みもあるし検索汁）
・豆腐入れてお湯か水入れて煮込み（煮込むなら豆腐の水切りしなくても良い）
・水溶き片栗粉入れて煮込み（煮込まないとトロミがつかねー）

これで出来あがるぞ(#ﾟДﾟ)ｳﾗｰ
葱やら生姜やらは好みだ

山椒の実が入らないと（以下略
と、暴れるやつもいるが、仕上がってドンブリに盛ってから味をみて追加を推奨

フツーの日本人は食ったことねーから刺激に負ける

ふと気がついたら冷蔵庫の調味料が増えてる。
豆板醤、甜麺醤、トウチ醤、XO醤、ウェイパー、
柚胡椒にカンズリにおろしニンニク＆ショウガ＆ワサビに・・・

調味料が揃ってると、手抜きしても味はいろいろ楽しめるな。

>>743
俺は禿同だが、荒れがちになる話題かなとも思う。

・にんじんを適当に切ってレンジで柔らかくなるまで加熱
・熱いうちに砂糖適量とバターひとかけいれて混ぜる
・なんとなくにんじんグラッセ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

にんじん大量にあるんだがメインで消費するのってにんじんサラダくらいなんだよな

オレもにんじんグラッセを、まったく同じ方法で
よく作ってるわｗ
甘いくせに、意外にご飯のオカズになるんだが。。。

白ワインのつまみにもいい。

初めて料理したんだけどまぁまぁ出来ました！
ありがとう！ただ片栗粉でとろみがあんまりつけられなかった・・・

>>737 ミンチ肉もひき肉なんだけど・・・・(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
失敗はしない。　風味もほぼ調味料で消される(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
がんばれ　コクが少し足りなくなるから、なんか適当なもの入れろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗー! (#ﾟДﾟ)ｵﾗー!(#ﾟДﾟ)ｵﾗー! (#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

もらい物のワインを一気に消費する料理
材料
牛スネ肉　1kg
赤ワイン　大量
ニンニク

鍋に材料入れて 2〜3時間煮込め(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!塩コショウで味つけだ (#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
途中で水気が足りなくなったらワイン足せ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>726
悲しいな…

>>748
酸味強くならない？

>>750
女はさっさとどっかいけ！

>>748
そこに業務用のデミグラソース缶1Kgを追加するんだ。

>>748
これ吉野家風の味にならない？
たしか再現レシピがそんなんだった。

>>753
それはちょっと違うんじゃないか？

>750
意外に大丈夫。若いワインだと分からないけど大丈夫だろう。
>752
追加するなら500gくらいの小さい缶で充分。でも無くても旨いぜ。
>748
全然違う
>754
おっしゃる通り

野菜を入れてもいいが紫に染まるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

切干大根の味噌汁
お湯が沸騰したら、切干大根と味噌入れる
だしいらない
以上

酢と砂糖とワサビと醤油を混ぜてごはんにまぜまぜ。
海苔を散らせば赤貧ちらし寿司だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

豆腐ステーキ作るわ

バターをひいたフライパンでスクランブルエッグを作れ！
味付けはケチャップ、塩こしょうで調整しる！
できあがったらどんぶりご飯に乗っけてオム丼のできあがりだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

半熟目玉焼き丼醤油掛けの方がうまいわ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>760
これは俺も好きだ。
七味もかけて食べるよ

半熟ゆで卵を麺つゆで漬け込んで、
それをつゆごとご飯にのせて、崩して食うと最高。

ｵﾗ

茄子と大根とオクラとギョニソーを炒めてコンソメ・塩胡椒
仕上げにパルメザンチーズを嫌と言うほどふりかけて醤油をほんの少し
「野菜たっぷりだがカロリー結構高い炒め」だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>748
美味しんぼの牛すね肉の赤ワイン煮込みをさらに簡略化させた感じかな
あれは香味野菜をもうちょっと入れてた気がする

もやし 人参 白菜 みかん
さんま水煮缶 味のついた鰯の缶詰シーチキン ポロいち味噌味 ﾏﾙちゃんカレーうどん（袋）
飲みのこしの白ワイン



炒め野菜を即席麺にのせる等はあきてしまい、
自分で思いつかない手抜きなやつを覚えたいです。
よろしくおねがいします。バター

>>765
誤爆かい？

誤爆でないなら難度は高い

マルハの魚肉ソーセージを斜めにスライス。バターで両面を焼く。で塩コショウ。

魚肉ソーセージのステーキだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>768
オレはそれ焼くとき、チューブおろしニンニク入れてる。

ガーリックステーキか！

　　…豪華版だな

>>768
うちはそれにタマネギ入るわ
最後に醤油をひとたらし

タマネギの甘さとバター醤油の香りでご飯がすすむぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>765
水煮缶とモヤシと白菜で煮て醤油で味付けかな
普通に旨いぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

湯通しモヤシと千切りニンジンにシーチキン混ぜて醤油と辛味追加のツナサラダもアリ
まとめて作って冷蔵庫保存も可能

>>765
水煮缶と白ワイン白菜を一緒に煮詰め塩コショウとケチャップで味付けろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
後袋の麺を茹でて混ぜて食べろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
粉スープは取っておいて別の時使え(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

ほたてゴハン。失敗してもほたて雑炊になるので失敗ナシ。

米を洗って土鍋に入れる。ほたて（冷凍）を上にのせる。
水、しょうゆ、酒、塩少々を入れて火をつける。

沸騰したら弱火にして、途中でフタあけて様子みて、あとは蒸らす。
できあがりです(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ホタテといえばツマミにもなるあの乾燥ホタテを
お茶漬けに入れてもうまいぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ホタテといえば、なじみの魚屋から
定期的にもらう、捨ててる「卵」の部分。卵巣かな。

めんつゆ＋酒＋みりんで煮付けると、
最高のおかず＆つまみ。

唐突にすまない。
日○清のカレーカップ麺を（Bigでも可）器ごと殴る。
粉々にした中身を鍋に！
ギリギリ壊れてない元の器に水を適量まで入れる。
水（ヴｫﾙﾋﾞｯｸ推奨）を鍋に！
ここでエス○ビーの、とろけるかもしれないシチュー（ビーフ用）を一欠片。
あとは99のクズ野菜やら、お好みで投入！
煮込めｵﾗー！
丼でも、そのままでも馬。

水だけ丁寧にヴォルビックかよw

なんで器ごと殴るの？出して割ればいいんだろ？

漢の料理だからだろｵﾗｰ!!
(#ﾟДﾟ)

器壊れたら、意味無いね。

>>776
高野豆腐煮るときにホタテ卵いれるとうまいよ
あと赤いのより白いののほうがうまい気がする

>>782
おー、やってみる。
高野豆腐がホタテのうまみを吸ってくれるわけだな。
オレは、赤も白も両方好き。

高野豆腐をもどして、絞ってから崩して、
みじん切りタマネギ、卵、パン粉と混ぜて
あっさりハンバーグ作ってもうまい。

そうめんの
時々入ってる赤いののほうが、白いのより美味い気がする

なんという鋭敏な味覚・・・

>>784 まさか、赤いのだけ集めて白いのは捨てると言う漢の中の漢の料理
をやってるんじゃー・・・

業務用で赤いのだけ売ってるの見た

おいしいけどからだにわるいからイッポンしかいれないんだよ

俺は緑が好きだ

あれはたしか、ホンモノは梅肉を練りこんで着色してあるので、
明確に味が違う。

>>787
バカヤロウ！！！
あれは数本しか入ってないのを兄弟で奪い合うから美味いんだよ！！！！！！
闘争本能なんどよ！！！わかるか！！！！！！！！

そんなものを買って喜ぶのは軟弱者だ！！
軟弱者はこのスレには要らん！！！！！！！

漢らしくしようとし過ぎて空回りだね。

おまいら今日は冬至だ！カボチャ食え(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

肉味噌作れ！ひき肉炒めて、中火で加熱しつつ味噌と砂糖と酒入れてよく混ぜれ！
小さ目のカボチャを真っ二つに割ってヘタを取れ！
種とワタをくりぬいて、そこに肉味噌を詰めれ！
蒸せ！蒸し器でもレンジでも炊飯器でも、方法はまかせる！
カボチャ部分に竹串がスッと通るようになったら完成だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>793
さすが漢だ。
季節の風流なんて、忙しくて忘れてたぜ。
かぼちゃ買いに行くぜ。

忘れてた、今日はゆず湯にしよう♪

漢ではなくて乱暴だったり、がさつなだけの人はいやだわ

もうカボチャ食ったよ。ふかした→バターで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ついでに俺の手抜きおやつ。
干しいもをトースターでチン→バターで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>791
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!って付けないと嫌われちゃうYO!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

すっかり忘れていたが、カボチャの季節だったな。
よしおまいら! カボチャのパイを作ってリベンジだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
何にリベンジするかは気にしたら負けだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

1) カボチャは、わたのところをむしり取って刻め（#ﾟДﾟ)ｵﾗー! 細かくすると速く火が通る。
2) 鍋に水と刻んだカボチャを入れ、煮こめ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー! 1cm角くらいまで刻んでりゃ、20分くらいで柔らかくなるだろう。圧力鍋使いなら、もっと迅速にやれるな?
3) カボチャの果肉を煮ている間に、1)でむしったわたのところから、たねを見つけ出せ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー! 見つけ出したたねは殻(外種皮)を除去しておきたまえ。ペンチで締め上げるなどの手段は国家によって許可されている。
4) 2)で柔らかくなるまで煮たカボチャの果肉を一度ザルに揚げ、よく水気を切れ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー! ここでよく水気を切らないと出来上がりも旨くないんだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
　んで、潰す。これがパイのあんこ。バターを混ぜてもいい。
5) 市販のパイシート、なければ餃子の皮でかまわんが、4)のあんこを控えめに入れて密封。溶き卵を上面に塗布し、3)のたねを上に載せたら、熱したオーブンに送り込んでやりたまえ。
6) 皮に火が通ったら作戦終了。たぶん10分くらいで焼ける。熱いうちに喰うと吉。

俺、今年も帰省できないが、実家で年末を過ごせる漢たち、たまにはこんなの作ってママン孝行してくれ。俺の分までな。

俺が今日作ったかぼちゃパイはもっと単純だぞ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
カボチャを種取ってからレンジで柔らかくなるまでチンしろ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
皮からスプーンで果肉をくりぬけ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
くりぬいた果肉に生クリーム少しと砂糖をぶちこんで混ぜ混ぜしろ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
それをパイシートに包んで卵塗って適当にオーブンで焼け（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>ｷﾘ
　ｽﾏｿ､ 俺は電子レンジ持ってないんだよ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー。
　あんこに生クリームと砂糖を混ぜるのは、とてもフランスっぽい発想だ。それは多分よりママンに喜ばれると思う。よって支持。
　どうせなら、上に卵塗らないで焼いた後、ホイップクリームで何か飾り付けして出した方が喜ばれそうじゃないか?

>>791
俺も餓鬼の頃ピンクの奴を奪って妹を泣かしたりしてたな。許せ妹。
その為か妹は強く生きているようだ。

>ペンチで締め上げるなどの手段は国家によって許可されている。
漢らし杉な言い回しでﾜﾛﾀ

俺は先ほどアンチョビのパスタをガッツリ食った。

一、ニンニクをたたきつぶしペペロンチーノの要領でソースつくる。
二、麺ゆで
三、麺あげチョイ前に、ゆで湯にそこら辺にあったレタスとか適当に放り込む
四、一に、ゆで湯少々、麺入れて烈火のごとく攪拌。中火だ（#ﾟДﾟ)ｵﾗ
五、最後に火を止め、アンチョビみじん切りをがっと投入混ぜろ。

時間を置かずしてとっとと食べろ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

超遅レスだが豆と、かぼちゃを煮込んで食ったぞ！ｵﾗー！
久しぶりに食ったから、普通に、かぼちゃの甘さと旨さに感動した。
むかしの人の知恵はスゲーな。
元気出た。
おやすみなさいm(__)mｵﾗ。

漢のではないんだが

実家の雑煮
何故か「年越し蕎麦のつゆ」に餅・鶏・蒲鉾に長葱たっぷり( ﾟдﾟ)
ちょｗこれ雑煮ではないのでは ( ＾ω＾)と思ったがおかんがあまりにも確信を持って出してくるので普通に喰ってた。まあうまかったが。。
いま住んでいる地域ではなんにでも「八丁味噌」を使うので全く口にあわねえ 。簡単な雑煮レシピあったら教えて下さいね☆

>>804
うちの雑煮も醤油味だよ
雑煮だろ？雑煮だよね？こっちも不安になってきたじゃないかw

具は、人参、ごぼうのささがき、かまぼこ、油揚げ、焼き豆腐
餅は、焼いてからお湯にくぐらして、とろとろにして椀にいれ、
上から、汁をかけ、三つ葉たっぷり

いいなぁ。オレは日本にしかすんだことがないけど親が仏人とドイツ人。だからそんな習慣ない。うらやましいな。

>>806
うちに遊びに来い！

>804
うちと全く同じだ
って言うか雑煮って単体で別に作るもんなのか…

漢なら永谷園のマツタケのお吸い物で焼き餅いれて食え（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

おれは漢だからごはんに水かけてくってる

せめてお湯にしろ

うちでは雑煮はだし汁で鶏肉、蒲鉾、野菜、餅を煮る。醤油は使わない。
こう書くと鍋もののようだな。

　とりあえず昨日残ったミソスープにもちを投入しろ、そして過熱だ
そして食え（♯゜д゜）ウムァー

・おすまし＋ほうれん草＋かまぼこ＋鶏肉
・白味噌＋にんじん＋だいこん
・赤味噌＋ネギ＋さといも＋豚肉

餅を焼く
塩鮭を焼く

丼に焼餅を入れ、鮭をほぐして乗せ、煎茶を注ぐ
山葵、三つ葉、青葱、紫蘇など好みで載せる

焼餅茶漬完成

めんつゆ、小松菜、かまぼこ＆焼餅のシンプル雑煮ですけど、なにか？

>>642

日本にきて8年だけどふるさとではパスタつくるのに深く考えてないよ
ただ湯で加減はだいじ
こくみんせい？にほんじんまじめ

なんか鶏だし・醤油スープの雑煮ってのは結構いろんな地域で普通にあるし「めんつゆ流用」派も結構いるみたいですね

手抜きじゃなかったんだごめんよﾏﾏﾝつД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡

醤油スープっていうか、醤油は風味程度に少しいれる、ようするに澄まし汁じゃね？
うちの雑煮は澄まし汁に焼いた餅、餅菜、鶏。
よくよく考えると結構手抜きなメニューだと思う。

>>819
お正月は竈の神様とお母さんを休ませるために
日持ちするおせち料理と簡単に作れる雑煮が定番だと
教えてもらっていたので、合理的な手抜き料理だと思う。
って、スレ違いかな。正月は漢も休め。

>>820
しかし正月休むためには、大晦日までにいつもより多くの事を
しなければならないという。

そこで休んだら漢じゃねえよ。
ママン孝行のために、今こそ全裸で立ち上がれ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
言い出しっぺだから、まずは楽勝おせちメニュの一つも出さしてもらおうか。

・こぶまき
昆布は適当に切って水に漬け、一晩おいておく。
俺んとこだと芯にニシンが入るので、これは適当に切って米のとぎ汁に一晩漬けておく。
結ぶカンピョウは、昆布と一緒に漬けて戻す。
翌日、ニシンを洗って昆布でくるくると巻き、カンピョウで縛って、昆布+カンピョウの戻し汁(余っても捨てるな（#ﾟДﾟ)ｵﾗー! これはダシが出てる)と醤油を適当に合わせた煮汁に入れ、一回涌かしてあく取って冷ますだけだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

・きんとん
剥いた栗とサツマイモを煮込め（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
潰して水飴を少しずつ混ぜて出来上がりだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

・数の子
水に一晩漬けて塩抜きだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
塩が抜けたら皮を取って、切り目を適当に入れ、めんつゆでさっと煮て冷ませ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

おまいらお雑煮やおせち料理の話ですか。

その前に大事なイベントがあることには触れない方がいいのか。

>>823
浅はかよの…。
万聖節ですよ？あらゆる料理が舞踊る時期に何を、無粋な。
因みにX'mas自体が欧州の聖人伝説へのこじつけ。
(キリスト生誕は6月初旬から8月初旬が近年の定説)

いいじゃん好きなもの食えｵﾗー！！

クリスマスにアポストロフィー（'）を付けて表記するのは結構恥ずかしい間違いだな。

そんな指摘はどうでもいいから却下

>>825
イヤン(恥）

>めんつゆでさっと煮て冷ませ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

煮たらアカン

お湯沸かしてダシ汁を作る
人参や大根を短冊切りにして投入
油揚げ入れる
火が通ったら白味噌投入
あんこ餅を焼く
お椀にお汁を持って餅を入れれば完成

これが讃岐の雑煮だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ
好みでネギを入れるとウマー

あんこと人参大根あぶらげが共存可能とは。

酸っぱいキムチ鍋をマイルドにする裏技ない？
ちなみに市販の桃屋のキムチの素使った
○○混ぜれば良いとかそれ系
とりあえずシーチキン缶を油ごと混ぜてみた
酸っぱいままだが少しマイルドになった

砂糖とかゴマとかニラとかで変わるかな？

>>831
漢なら我慢して食え(#ﾟДﾟ) ｵﾗｰ!!

豆乳を投入したのはそのほうが美味しいとおもったから
…別に辛くて食べられないからじゃないんだからねっ!!

>>831
ﾁｰｽﾞはどうだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ

>>831
キムチチゲの専用スレがありまする。
そちらに逝かれよ。

>>834のさりげないアドバイス漢よのー！！

ＥＲＲＯＲ：連続投稿ですか？？ 8回

ホスト

名前： 無名モデル
E-mail： age
内容：
ホスト [email protected] <[email protected]>

名前： 無名モデル
E-mail： age
内容：

　　　俺をビンボー呼ばわりする奴、今すぐ出てこいよー！
　　　　　　 　 　 　 　 　 ＿_,,,,、 .,、
　　　　　　　　　　 　／'ﾞ´,_/'″　 . ｀＼
　　　　　　　　　 : ./ 　　i./　,,..、　　　 ヽ
　　　　　　　　 . /　　　 /．　ｌ, ,!　　　　 ｀,
　 　 　 　 　 　.| 　.,..‐.､│　ｓａｔｏｓｈi　　.| 　http://11kao.jp/data/saitama/007.html
亀　　頭　→　（´゛ ,/　llヽ 　　 　 　 　 　 |
　　　 　 　 　 　 ヽ -./ .， lliヽ　　　★　　 .|
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　 　 　 　 　 lﾞ　/.ｒ　　　゛ .ﾞﾋ, .ヽ,　　￣ﾞ|
　　　　　　　http://www.topmodel.jp/

>>831
ヨーグルト。まろやかにならない？

よくこのタイトルのスレに恥ずかしげもなく書き込めるもんだな
って書き込みが多すぎる。
集まるのは漢になりたがりのオカマばかり。

このスレは完全に死んだ。

>>838
よくこのタイトルのスレに恥ずかしげもなく書き込めるもんだな

むしろ漢を装ったオナベばかりのようなｗ

漢ならつまらないこと気にするな(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

料理じゃないけど、
買ってきた総菜の揚げ物はレンチンするだけじゃなく
オーブントースターで軽く水分飛ばすくらいに焼くと
揚げたてっぽくなって美味いぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

サンタさん来ないな・・・

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:::::::: (二二二二二二二二) ::::::::::::::::::::::: (___S__) 　＜　煙突かと思ったら底に貞子居たじゃねえかｺﾉﾔﾛｳ!
::::::::: |＿＿|＿＿|＿＿|＿| :::::::::: ﾉ⌒丶ミ；ﾟДﾟ彡 ::: ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
⌒⌒|＿|＿＿|＿＿|＿＿|⌒⌒/ 　 　 ﾉllつ：/ll)　.∧∧
　 　 |＿＿|＿＿|＿＿|＿|　　 （　　　 ﾉ [ﾆ[]ﾆ]　 (,,ﾟω.ﾟ)　
　 　 　 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒　　 　 （_＿__ノ　 ∪ ∪　（　 　 ）*
　　　　　　　　　　　　⌒⌒　　　⌒⌒⌒　　⌒⌒

買ってきたピクルスを食べ切り、調味液だけになったところへまた野菜をいれておけば漬かるものかな。。
ヤングコーンとカリフラワーのが好きなんだが。

キムチとチーズをフライパンで一緒に炒める。
キムチーズ！！
つまみに好いぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>844
とりあえずニンニク漬けてみたぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
結構いけるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

ニンニクといえば醤油が良いよねぇ。
普段使う瓶に入れておくだけ、醤油も美味しいし、漬かったら刻んで調味料に。

ニンニク醤油、何にでも掛けてるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
だが、朝食ではやらないぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

ニンニクといえば味噌漬けも旨いぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
酒が進むぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

ニンニク味噌と言えば豚肉の味噌漬けだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
これは別スレがあるので、出向くなら服を着てからにしたまえ。

ｷﾀ━━━━━━(？∀？)━━━━━━!!!!

>>844
・調味液に、砂糖塩酢スパイスを好みで追加して鍋で加熱
→その間に容器と蓋を別鍋で煮て滅菌
→煮えた調味液に材料入れる
→そのまま冷まして、滅菌した容器に移す

味の調整と滅菌を忘れるなよ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

もやしｽﾚにも書いちゃったけど、さらにまぁまぁ手抜きなもやし料理。
やみつきキャベツのキャベツをもやしに替えただけだけど。。。

ツナ缶＋ハチミツ＋醤油＋ラー油をレンチン。
これを別途レンチンしたモヤシと和えるだけ。

バージョンアップとして、醤油の代わりに
オイスターソース＋麺つゆ少々だと、さらにｳﾏｰ。
そこに白ごまたっぷり＋コショウ追加で、さらにさらにｳﾏｰ。
ツナ缶の代わりに、鶏ささみフレーク缶でもｳﾏｰ。

炊飯器鶏の要領で胸肉でもジューシーな親子丼が作れないかやってみた

鍋にめんつゆを好みの濃さに薄めて沸騰させろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
めんつゆ暖めてる間に鶏胸肉をぶつ切りにしろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!
こやつらを炊飯器に放り込んで保温ボタンを押せ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
適当に放置した後、溶き卵を流し込んで更にもう少し放置で完成だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
飯に乗っけて貪り喰え(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!

となるはずがプリン状の物体が出来上がった、どこで間違ったんだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ?

なんでそこまでやって炊飯器に移すんだよ。

それにどうやって飯をたいたんだ？本当にやってみたレシピか？
それとも鍋を使ったうえ、炊飯器を二台使うのか？？

そんなことはどうでもいいじゃねーか(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
つまらないことをグダグダ言うな(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
まったく漢らしくないオカマどもだな(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!
(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!! (#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!! (#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

そうか？ならいい。
ただ使えない意味不明な調理法を書いておいて、開きなおるのはやめような。

実現しないのはくだらないツッコミじゃ無いと思いますが。。。

>>857
きみには酉つけてほしーな僕

きっとでかい茶碗蒸しみたいなんだなｗ さらに銀杏や椎茸、海老でもはいれば、、。

いやいや、保温調理はやわらかく仕上がるよ。
料理板の方で見たよ。

>>854
卵でとじる時だけ別鍋でやれ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

結果オーライでやってみた意気込みは漢てことで

ジューシーっつーのがどの程度だかわからんが
圧力鍋で圧が抜けてから溶き卵投入、ひと煮立ちでいけそうなきがするが。

前もって言っておくが、圧力鍋は使ってみるとなんでもない調理器具だ。
基本的に火加減をしたら時間がたつまで放置してて良い調理法だし
炊飯器より時間短縮できて手抜きには最適。
俺が使ってるやつなんて3000円しない全裸。

やっぱ圧力鍋で親子丼程度の水分だと鳥が焦げる気がしてきた。

親子丼程度は、かえって鍋だけで作る方が最も手軽で最もおいしくできると思うんだが。
みんなそう思ってると思う。

漢ならつまらないこと気にするな(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>867
同意。スレの趣旨にもあってる

>>868
実はずいぶん排他的なんだな

>>869
>>868は、ある意味このスレのお約束なので気にするな(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

ttp://impress.tv/host/pj/csc/
ここの010　ヘルシーレモン蒸し鶏がスゲー美味かったので紹介してみる
レンチンでできてしまう手抜き料理だ

ﾁｷｿﾗｰﾒｿを袋の上から思いっきり殴りつづける(#ﾟДﾟ)ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ
どんぶり作るときの鍋にほり込んで煮る
卵を混ぜて半熟ぐらいで火を止める

けっしてﾁｷﾝﾗｰﾒﾝどんぶりではしないようにな(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ

ってTVでやってた奴だけどな

オラオラうるさい

>>873
コラコラ

>>872
おまえはいつも割ったり砕いたりではなくて｢殴る｣のなｗ
しかも今回は殴り｢つづける｣ｗ

(#ﾟДﾟ)うおぉぉぉっ！！
晩飯だぜ！！！！！！

>>876
何食べる？

今夜は不本意ながら忘年会に出席せざるをえなくなった。。。
毎日手抜き系の自炊してると、外で飲み食いするのがもったいなくてな。。。

土鍋に放射状に白菜を。

真ん中に鮭缶を置いて水炊き。
ポン酢に薬味をアサツキとゆず。

今晩の俺の夕飯兼晩酌だっ。
簡単で洗いものが少なくて最高。

独りもんの集まりだな・・・・

ご飯を器によそおう！！
タマゴを焼く！！（好みにより半熟）

これをご飯の上に乗せる！！
タマゴ焼きの上から、さらに味付けノリを乗せる！！

醤油をかけていただく！！

フツーに旨い！！

半熟の目玉焼きをご飯の上にのせて、少し潰してウスターソース

今日の夕飯は湯豆腐。
昆布で出汁をとって豆腐とちくわだけ。
薬味はしょうがとネギで生醤油で食べます（醤油は温めません）

>>883
湯豆腐にちくわってアリか。
そいつは盲点だった。

ちなみに、うちの実家の方ではときどき湯豆腐ついでに「かきしゃぶ」をやる。
レンゲにむいたかきをのせて、ダシの中で温めて、ゆず味噌一箸乗せてつるっと。

また漢料理を出さずにオナニーレシピ自慢か。
どうでもいいよ、なにが「かきしゃぶ」だｗ

キャベツを適当に細かく切れ-!!
水＋小麦粉＋玉子を入れろ-!!
お好み焼きだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>885
基地外は出てけ

もんじゃになったらどうすんじゃーー(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>887
かきしゃぶでも食ってろゴミ

>>887
基地外に触るな

ウチは湯豆腐でカキも入れるけどね。
怖いからグツグツ煮るけどw

最近ハマッテルもの。
キヤベツと味噌で煮立てたモツにそのまま辛ﾗｰﾒﾝを追加。

うちの鍋の定番はほうれん草と豚の鍋だな
普通にだし醤油で味付けた鍋の中にほうれん草と豚バラの薄切りだけ入れて食べる。
最後の占めに雑炊は忘れるなよ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｧ

卵１個につき水200〜250mlを使った卵水をドンブリに作り、
顆粒だしで薄めの味付けをしとく。

冷蔵庫の余り物の野菜やらウィンナーやらなんでもいいから
具を用意してひとくちサイズ以下に小さく切って丼の卵水に投入。

ラップしてレンジでチン。600Wで10分。
超簡単茶碗蒸しモドキ。

>>893

流石は裏渡世人…

なんでぺペロンチーのの油がなじまないんだよ；；

>>895
ペペロンは油と、加えたゆで汁をよく混ぜて
乳化させないとダメ。
フライパンをよく煽ること。
麺がフライパンから浮き上がってから落ちるように。
ぺったんぺったんやると良し。

麻婆豆腐の素だけをつかって、天津飯のたれを作るのは
やっぱり手抜きなんですよね

卵もくずれ気味だったし。　　
姉歯設計みたいなご飯でしたよ

>>895
一度にパスタ入れたり湯切りをしっかりやると混じらんよ
フライパンの隣にパスタ鍋おいて、湯切りをあまりやらずに3回くらいにわけて入れると上手くいく

トング使うと楽だな

ねぎとろ→ご飯→卵とめんつゆ混ぜたのかける→(・∀・)ｲｲ!!

・・だったんだけど、ここから更に一工夫加えるとしたら何があるだろう。

七味唐辛子

もみ海苔と山葵　　メンツユより普通の醤油が美味いとオモ

>>899
飯に炒りゴマ混ぜておくとか

>>899
世界観を変えてみる

>>899
歯応えに変化をつけるため、さくさくの揚げ玉など加えてみるというのはどうか。

やっぱ、とろろでしょう。

>>899
熱々のお茶かけろ(#ﾟДﾟ)つ〃∩　ｵﾗｰｵﾗｰｵﾗｰ!
しかし、普通のお手軽料理スレになったな

俺もメンツユより醤油のほうが美味しいと思う。
なにか辛味を加えたいな

独身男性なんて・・・

こんぶつゆは超万能調味料。

むしろ昆布茶が万能調味料。

>>910
！？

空腹　最強

昆布茶は何にでも使えるよ。
うま味と塩分だしね、パスタの味付けにしてもいいし
スープに使ってもイイし。

ぐぐってみたら本当に昆布茶を調味料として使うんだな。
パスタでかなりでてくるし

昆布茶もいいよね。ダシ代わりにも。

ネギトロの上に白飯を盛るってのはすごいな。やったことないよ。蒸らされるのかな。

少量のたくあんの細切りがマグロ類の丼にはかなりあうよ。もみのり、卵黄も一緒に。

ネギトロの上に白飯を盛るってのはすごいな。やったことないよ。蒸らされるのかな。

少量のたくあんの細切りがマグロ類の丼にはかなりあうよ。もみのり、卵黄も一緒に。

漢たちのための手抜き料理スレ23品目だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

紳士も淑女も、漢なら基本は「全裸で調理」だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

http://yaplog.jp/cv/yurisii/img/4869/Image3401_t.jpg

>>799の奴で殻を除去した種はその後どうなるんだよ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

乾燥させて粉末にしたのを熱湯で溶く

>>919 おお！　手抜き。。。。すぎorz

>>919
すでに挟んであるだけ良いじゃないか
食パン、スライスハム、スライスチーズ、マヨネーズ　ママンからセットで渡されたりするし

今日はブタキムチ丼だった
適当な容器に豚肉細切れとキムチ（汁ごと）投入して混ぜる
あれば葱刻んだのとかホウレンソウちぎったの入れる
電子レンジでチン
飯の上に乗せて仕上がりだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

チース！！

残った刺身を紫蘇と味噌でたたき、氷水に溶いて熱い飯と食う。

上等。

シチューが食いたくなったから試してみました（#ﾟДﾟ）ｵﾗ？

玉ねぎ・人参・じゃがいも・ベーコンを煮込むぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ
芋に火が通ったら、市販のコーンクリームスープの元を入れるぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ
最後にマカロニぶちこんでかき混ぜて、二三分煮込めば完成だ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

言い忘れてた。
コーンスープ素投入前に、固形のコンソメ素入れて煮込んだぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

何で素直にシチューの元をぶち込まないのは何故なんだぜ？

どんぶりに水を入れる→シチューの顆粒を適度に入れる→レンジでチン
ちびちび飲むと飽きるから一気に飲め（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

>>927
当初はシチューにする気は無かったんだが、
できてみたらシチューの味がしたんだ。
特に他意は無い

シチューが食いたくなったからって書いてるじゃないか(w
だが、その行き当たりばったりな感じは嫌いじゃない。

久しぶりにワロタw

なんからしくなってきた

ウレシスw

バターで適当な具材炒めて小麦粉大匙１くらいまぶしてから
固形コンソメと水ぶち込んで具が柔らかくなったら塩コショウミルクで
シチューなんだぜ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

今日の晩飯（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

ちくわに切った胡瓜をぶち込んだもの
と
鳥皮（グラム７０円）をゆでたものと刻んだ胡瓜にぽん酢をかけたもの
と
白米

鳥皮の奴を飯に突っ込むだけでご飯三杯はいける（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ
胡瓜の代わりにキャベツでも（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

今日明日は漢はどう過ごすべきなのか・・・

漢雑煮レシピ頼む

昆布つゆ　赤だし　合わせ味噌　八丁味噌　あと色々調味料あり
鶏モモ　餅　野菜類もあり

頼む

味噌？
かつお節とかじゃないのかな。

>>936
うちは年越しそばのつゆをちょっと薄めて、大根とにんじんとごぼうを煮てそこに焼いた餅をどぼん。
三つ葉かなんかあれば散らして立派な雑煮だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

トリモモを小さめに切って茹でて塩＋昆布つゆ（色がつく程度）
これに青菜と焼餅でいいっしょ

味噌味ってどこだったかなぁ

Ｎ谷園のマツタケの吸い物＋焼いた餅
超お手軽雑煮食って、これから初詣に出かけます

初詣から帰ってきた！あけましておめでとう(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

雑煮ってエロエロあるよな。味噌味のとかあんこ餅入ってるのとかｗ

ところで手抜きな餅の焼き方だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!


テフロンパンで焼け(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!


屋台の磯部焼き屋って鉄板で餅焼いてるじゃん。アレ見て思いついた。
餅がふくれてもくっつかなくて後片付けが格段に楽になったぜ。

お湯沸かす
アワビぶった切って放り込む
板ウニ放り込む
塩で味を調整
手持ちあったので、しそ刻んで投入
焼いたもち入れて完成(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

売れ残り特売なので安いのだが、無駄に贅沢な気分に
どっかでは標準仕様らしいが

>>943
その特売の店を知りたい。

>>943
いちご煮＋餅か。美味そうだな

>>945
いちご煮、喰ってみてー

そのイチゴは、きっと酸っぱくて食えない・・・・

今冷蔵庫をあけてフとおもった。牛 豚 鶏 を一緒に炒めたりといったの調理するとよろしくないの？ますい？
そりゃ相乗効果はあてにしてないけど、俺はまったく食通ではないから自信ないんだけど。

ビエンローはトリ、ブタのレシピがあるし
おでんに到っては、牛､豚、鶏、青魚、白身の魚、タコ、烏賊、海老とオールスター

ただ、炒めるのは、火の通り具合がそろうように調整が必要かと

ハンバーグも合挽き使ったりするよ。

まずくはなさそうなんだね

ただなぁ

肉三種混合一品なら
肉一種三品のほうがいいとオモ

多すぎてミートロ・・・ゲフガフ
なにか特別に意味がないなら１種のほうがグダグダにならずにいいとおもうが

>>953
ミートローフなら問題ないんじゃないか？
むしろミートホ……おやこんな時間に誰か来たz

今日の昼食
フライパンでお湯500ccほど沸かせ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
塩とコンソメとパスタ投入
煮詰まってきたら１００円ショップのわたりがにフレーク缶投入
さらに煮詰めつつオリーブオイルとチューブにんにく・塩胡椒・一味唐辛子大量投入しろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
「わたりがにのペペロンチーノっぽいもの」だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>955
旨そうだがパスタの茹で加減が難しくないか？ｵﾗ？

ペペロンチーノは、元のレシピが簡単だしな。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/col/20070412/121585/?from=RSS
このへんを参考にしろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

茹で時間８分表示だったので水は少なめにした。アルデンテに拘る人向きではないが全然喰えるレベルだったぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

卵と鶏肉で親子丼
卵と豚肉で他人丼
卵と鶏肉と豚肉で、もうなんだかわからないがやってしまえドン

そこは男らしく３P丼と言ってしまえ

揚げ玉はたぬき丼だね、初めて見たときびっくりした。

油そば作りたいな

>>962
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010510030/794

正月料理に飽きたのでお茶漬けを自作してみたぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ごはんにお茶の葉をふりかけ、うえから熱湯をジャーッ。
これに明太子、テキトーな佃煮、海苔のせて喰う。
お茶漬けの素で作るよりうめーよ。

正月用にお袋が買っておいたマグロの刺身が余ってたんで、鰹しょうゆと
みりんを混ぜたのに漬けてづけを手抜きで作ってみたぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

マグロが固くなったぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗ!

ﾏｸﾞﾛ漬けすぎﾜﾛﾀ

>>965
炙り焼きにして、飯に乗っけて海苔と刻みネギをぶっかけて食え(#ﾟДﾟ)ｵﾗ-!!

>>965
みじん切りにして、納豆と卵をぶち込んでガシガシまぜてあつあつのご飯にかけて喰うとｵﾗｰ!だな(#ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
刻み海苔と青紫蘇も加えれば盤石だ。

>>964 お茶の葉そのままはちょっと食えんな・・・・
粉にしないと食べれん俺は漢　失格orz

いや、お茶の葉は匂いもキツ目だし、そういう人は多そうだと思うよ。

ヅケは２０分くらいで引き上げろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>969
それが認めらるた貴方は漢。
実際、お茶の葉っぱの味は千差万別。
食べて美味しいのと飲んで旨いのは違う。
料理に使いにくい食材(？)ではある。

>>969
それが認めらるた貴方は漢。
実際、お茶の葉っぱの味は千差万別。
食べて美味しいのと飲んで旨いのは違う。
料理に使いにくい食材(？)ではある。

長芋が安かったので摺り下ろして「山かけ」にした。
マグロ無くなったのでインスタント味噌汁を濃いめに作って流し入れて
とろろ汁だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

この間、中華料理屋で、お茶のは葉っぱとエビを炒めたのを食べたぞ
柔らかくて美味しかったぞ

粉茶というか抹茶つかえばいんじゃね？
急須いらないお湯と混ぜるだけの究極のインスタントだし、うちはお茶＝抹茶だ

飯を炊くときにちょびっといれて茶飯
これと白身魚の刺身をヅケにしての丼がいんだよ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

おまいら色々ありがとう。固かったのはそのまま飯に乗せて喰っちまったんで
次回やるとき参考にさせて貰うよ。
ちょっと漬けて喰う予定がそのまま寝ちまったのが敗因だったんだな。

とにかくありがとうだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

スレタイが｢賞味期限をぶっとばせ｣だったと思いますが、
何板かわかる方いますか？見失ってしまいまして。

ここで尋ねるのは不適切だったらすみません。

いきなり自己解決できました。お騒がせしました。

>>977
硬くなったヅケはそのままヅケ茶漬けにするとうまいんだぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
というかそれが食いたいがためにマグロをわざと多めに漬ける本末転倒。
もみのりとワサビで酒のシメにもってこいだぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ヅケを作りすぎて硬くなったり、飽きちゃったりしたら、
サラダ油をタラーリとたらして、フライパンで表面を焼いて食うといいよ。美味いよ。

そうそう、安い赤身をさ、ざくざく崩してさ、ボールにいれて、
そこに油をタラーリとたらすと、なんと！トロになる！
ネギトロ喰らえ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ！

昔何かの番組でマヨネーズ塗って放置するとトロっぽくなるってやってた
でも>>982のがいいな。すぐ食えるし

てか、居酒屋とかのネギトロって、さわらとか安い魚のすじ肉をくずして油を加えたものっぽい
それでも美味しく食べられれば、それでいいじゃまいか

>>983
卵の黄身入れて、胡麻油と混ぜ混ぜして食うとユッケみたいで高級

よくパック詰めで売られているネギトロ用はそうやって作っているものだよ。
ものによっては小さい字で原材料を標示している時もある。
様々なこそぎとった部分やほぼ身の部分を、主に鮪等の脂とサラダ油とをミキサーにいれてミンチにしたもの。
最近馬肉に脂を注射してもみこんだ製造が問題になったけど、基本的にはそれと同じ事だよね。
スーパー等のネギトロ巻きや、最近ちらほら見る鮪のオニギリはもっと金かけずにつくってるよ。

そういやトコトンハテナで、食材屋で売ってるラード状のネギトロもどき原料を
すし屋に持ち込んで作ってもらって試食したら、結構そっくりになるというのを
やってたな。

よく豚の角煮を作るんだが、下茹で後に冷却してラード取ってる。
今度、そのラードと安いメバチマグロの赤身とかを叩いて作ってみよう。

マグロの血合いも醤油＋みりん＋生姜のタレでヅケにしてから焼くと美味いよ。加熱すればスジは溶けるし。
しっかり漬け込んだのをレンチンしてからほぐすと醤油味のツナフレークになる。

正月のお供え餅を丼に入れて湯をダバダバ注ぐ
電子レンジでやわらかくなるまで加熱
いったん湯を捨て、切った水菜をもっさり載せたあと、
松茸の味お吸い物粉末をぶっかけて湯を注げば簡易お雑煮
最近の昼飯ずっとこれ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>989
いいな。うちにお供え餅は1個しかないぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
切り餅でやってみる。

ウチの雑煮

唐揚げ用の鶏もも肉
ショップ９９で冷凍中華ミックス野菜と冷凍青ネギ（これは汎用性広いので買い置き）
鶏ガラスープの素or和風だしの素

肉はそのままではデカいから２〜３つに分ける
水と野菜類とスープの素を入れて軽く煮る
餅投入して3分煮る
最後にネギを散らす

見た目もちょっといい雑煮だ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>989
それだ！

そんくらい簡単なら俺にもできそうだぞ！(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>989
3行目の後はバター醤油ぶっ掛けてもう一度適度にチンでもうまいと思うぜ。

七草粥食ったやついねーのかよ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!