★神保町〜水道橋のラーメン屋を語る★12

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1ラーメン大好き@名無しさん
2ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 22:52:14 ID:toWJhNSy
( ‘д‘)y-~~<2なら水道橋ナンバーワンカレー屋はハングリー味川のハンバーグ玉子カレー
3ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 23:42:05 ID:M/wo96al
カレーの話すんじゃねぇよ
餃子の話しようぜ
4ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 23:51:25 ID:9QcE+tzN
>>1 乙 生意気な物言いでスレ建て催促してゴメンねw
5ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 23:59:38 ID:9QcE+tzN
今日は2時過ぎにもかかわらず麺一筋が混んでた
4人がけテーブル×2に 2人客×2 1人客×3
カウンターに4人  芝漬け復活希望
6ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 00:01:35 ID:KiYVS/so
竜馬、足立に移転した様子。
7ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 03:00:35 ID:0VNT8D6d
>>1

竜馬移転かー。移転先で上手いことやれるといいな
肉屋はこのままだとすぐ閉店しそうだな。夕飯時に通りかかるといつもガラガラだぞ
つーかあれは肉ダブルした状態がなんとか適正価格ってレベルだ
8ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 10:20:31 ID:aYtA/JYk
おう。しょうしようじぇ!なんちゃって。
9ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 11:52:22 ID:aYtA/JYk
>>3
へのレスな…
10ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 15:28:08 ID:3I3k91WI
肉屋、行ってきた。
味は悪くないが、やっぱり高いな。
肉増し無料でも、あの麺の量で720円は高い。
大盛りでも二郎系の普通盛りより少ない。
定食にしたら1000円近くいってしまう。
この界隈で、いつまで保つかな。

あと、前スレでも誰かが書いてたけど
カウンターが低くて喰いにくい。
11ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 16:26:43 ID:eEkY8INB
表裏、昼メニューの魚介豚骨に統一と聞いて夜行ってみた。
閑散。辛つけは酷かったが魚介豚骨もイマイチね。
12ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 17:16:33 ID:aYtA/JYk
地震 雷 火事 おかじ。
特に意味はない。。。
13ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 21:21:28 ID:EXVrKg1Y
せい家、ライス無料で誘っていた。
随分混んでいるな〜。やっぱ500円だしな。
それに小奇麗にしているから女性客集めている。
14ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 00:21:25 ID:InlOl0du
( ‘д‘)y-~~<毎月29日は肉の日、肉マシマシ無料!これと唐揚げ定食にしたらどんだけ肉食えんねんちゅう話やこれ
15ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 01:09:11 ID:NFHepI1E
>>14 肉屋???
16ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 01:12:19 ID:x38ynG4u
肉屋のあれは
「サービスだけどダブル頼んだらがっついてるみたいで恥ずかしいし…」みたいな日本人的遠慮を誘って儲けようとしてる風に見える
てか最初から増し分の肉入れといて丁度いい感じだ。値段的にも量的にも
17ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 11:20:55 ID:vnk0eG7U
おととい可以の前通ったら満員だった。
やはり寒くなったから味噌の出番だな。
あの店夏場と冬場で出す物変えりゃいいんじゃね。
18ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 11:40:48 ID:sCXTt9Q1
肉屋の肉増し分の他に
しょぼいチャーシューが乗っかってるが
あれがデフォのチャーシューなのか?
あれで990円もするチャーシューメンとか頼むヤツいるの?
19ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 12:02:09 ID:yGlcs6d9
「肉増しできますけど」って言われて、すぐ意味がわかる人など
ほとんどいないのに何故か言い続ける眼鏡女。
「シングルとダブルがありますけど」ってそれこそ解るかっ。
言ってる自分に疑問を感じないのか?
だいたいシングル3枚ならダブルは6枚だろうが。

どっか有名どころの系列だってブログが多いけど、どこなの?
20ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 12:18:12 ID:sCXTt9Q1
肉屋のラーメンは学生だと量が少ないから
大盛りにするなり、定食にするなりしないと
全然腹一杯にならんよな。
定食にすると1000円近くになってしまう。
果たしてあの界隈で生き残れるんだろうか…
と、余計な心配をしてみる。
21ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 20:23:03 ID:CYjAxJYT
>>20
心配しなくても生き残れないよ。
あの位置あのラーメンあの値段じゃあ
メディアの力を総動員しても、その場しのぎの効果しかないだろうよ
総動員できるのかは知らないけど
22ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 21:01:39 ID:gzVCp++J
ただ、厳しくなったら
ろくりんの名前出せばアホがたくさん来そうだけどな
23ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:40:06 ID:HgoGehmr
寒くなったら、さぶちゃん行列が復活してきたね。あの生姜ベースはファン多しだな。
24ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 00:56:25 ID:pbWPg4Am
( ‘д‘)y-~~<関係ないがさのやが開店数ヶ月にして200円程度値下げしよったな、肉屋も同じ感じになるのかね
25ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 02:14:44 ID:IAweRzJS
>>19
六厘舎(つか六を経営してる株式会社松富士)関連だよ
26ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 12:28:39 ID:cjmxAc9p
今日だって明日だって食べたい
27ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:02:19 ID:eOQ0eG//
>>23
結局生き残るのは
ああいうタイプの老舗なんだろうな。
ほんだし丸出しのスープに課長満載のベチャッとしたチャーハン
咥えタバコのさぶちゃん…

でも、あの味が何故か安心できるんだ。
28ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 18:31:19 ID:M1aDqFaU
>>27
黒いTシャツにハチマキ(タオル?バンダナ?)で腕組みして斜め立ちで並んで
「よろこんで!」的なオリジナルの変な挨拶みたいのがあって
「こだわりの材料が…云々、水が違う…云々」とか薀蓄たれる貼り紙がしてあって
メニューやトッピングの種類がやたらと多くて
変な用語使ってたりして注文の仕方が複雑
…みたいな店は正直疲れる。
29ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 10:39:24 ID:ehKpdsp/
>>27
ほんだし煮詰めたようなドロンドロンのが辟易しない?
30ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 11:35:38 ID:3cKkLfTb
>>29
辟易するなら来なけりゃヨロシ。
なんだかんだ言っても、半年も保たずに潰れていく店が多い中
何十年も行列ができてるのは事実。
31ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 12:01:07 ID:ehKpdsp/
あっ、最後の一行読んでなかったw
32ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 13:04:55 ID:fsbGS23h
いつの間に北かま値上げしたんだ?デフォで820円は高い。
33ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 20:50:22 ID:8QRGMdRp
肉屋、俺は味は嫌いじゃないな。
でも720円であの量じゃね。
肉ダブルのサービスはやめて大盛をサービスした方がいいかも。
値段で勝負にならない店はボリュームも求められるからね。
虎龍も神田や新宿じゃやらないチャーシュー丼サービスをしてるな。
34ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 21:10:28 ID:TsjQQv3w
わざと少なくして定食つけさせようってハラだからなあ・・
潰れる直前になったらやるだろ大森サービス
35ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 23:54:17 ID:L3HoJHpi
量はあれでいいよ、みんながみんなドカ食いできるわけじゃないんだから
最近大盛り無料が多いけど、普通の胃袋からみれば損してる感じでなんだかなぁと思う
デフォルト大盛りでもいいから、小盛はいくらか引いてくれればいいのに
36ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 01:21:42 ID:Yn8SwGXe
まあ学生街だからね
やっぱ大盛りが無料っていうのはなんか得した気分になるもんだ
「小盛りは値引き」ってのは間違いなく得のはずなんだけど
大盛り食える奴にとっては逆に損した気分になるからな
37ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 21:21:53 ID:JxPYJ6bP
肉屋の場所にあった公衆便所で、よくウンコしたよ。懐かしいわ〜
38ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 23:21:24 ID:29e/cQZD
>>35-36
だから素直に大盛りの奴は金出せば良いんだよな
なんで大盛りの奴らだけサービスするのか分からないし、無料だと逆に言いづらいから
普通に無料にしないで、値段下げておけと思う
39ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 23:43:46 ID:5FSvGlFD
大盛などはそう思う。10円でも差をつけろと。
まあ、肉だってサービスする必要はないよな。
増やしたい奴には安かろうと高かろうと金を取ってするべきだと思う。
40ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 08:21:27 ID:pdZ1KbYm
肉屋行ってきた。ここも長くは続かないじゃない?
店名で意表を突くだけで、味は普通でどこでもある味。
ここの正式店名は、「ラーメン屋じゃなくて肉屋です!」
なんじゃないかな。
41ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 20:51:41 ID:HVxwzlKD
せい家のコスパはいいなあ。今替え玉50円だし
日曜とはいえ1時半で行列できてた
42ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 07:11:40 ID:ixH2pHvT
東京って割り切れば、結構、安くてそこそこ喰える店は多いね。
43ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 07:27:21 ID:Uj6YbunO
そだね。
44ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 11:42:42 ID:nDTp4Zc4
今日は、開店後初のニクの日って事で、肉屋行って今完食してきた。
通常ダブルまでが6段階まで増えて、MAXの6だと200gのチャーシュー塊がドン!
一枚ごと切り分けてないからハッキリ言って食べづらい。
開店同時入店した客六人全員(自分含め)6で注文したのにはワロタ

http://g.pic.to/15712l
45ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 11:54:46 ID:doRCWRZJ
29日なので肉屋行ってきました
自分もシックスを注文しましたが、肉が切れてないのが気になりました
でも美味しくがっつり食べられたので、来月もまたシックスで注文します
46ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 19:00:52 ID:utCXKRcU
肉屋はなんかロット回しが悪いというか出てくるの遅いな、
テーブルの客の半数以上が待ちだわ。
客集めても数捌けないだろうから売上的にもダメなきがす。
47ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 20:39:11 ID:dpMnr0H2
( ‘д‘)y-~~<六厘舎てそうよな 東京駅地下でも店内で数十分待つ事がある
48ラード ◆xFhFScFXg2 :2010/11/29(月) 22:52:00 ID:4mNLg48e
俺も肉屋でシックス食べてきた。
肉塊の方は旨かったけど、一枚だけ入っていた肩チャ―は不味すぎ・・・
49ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 02:32:26 ID:9mqymN5A
俺も肉の日ってことで誘われたので肉屋行ってきた
シックスにしたが、ラーメンが普通に美味しかった
肉売りにしてるのはわかるが、麺をもう少し多くして肉のサービスを減らした方が俺はいいと思うな
50ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 11:16:45 ID:iBZ+Y/WP
( ‘д‘)y-~~<どうもミトヤと相性がいいな、仕事帰りにパチって終電前に風龍で替え玉する事が多い、ここのってニンニクドバドバ入れた方が美味いな
51ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 00:51:11 ID:+t9H+bAy
こっちでは全然さぶちゃんの話題出てなくて泣いた
52ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 22:31:28 ID:tbOzBJgc
あんなキモい親父取り上げたくないんで
53ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 22:38:42 ID:+9OOOjA6
キモいだけじゃなく、たばこ吸いながら調理してるし最悪
54ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:09:22 ID:IEIXjiUu
ナイーブだな、日大。
55ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:37:49 ID:6WRUVPcq
>>51
単独スレ有るよ。
56ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:56:18 ID:DAPUjO82
>>55
紹介出来るほど、立派なスレでもないだろw
57ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 00:44:33 ID:7TuLwajG
特筆すべき味でもないしな
昔からあるってだけで
58ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 00:57:25 ID:OuYg9j2p
最後に1度食べておきたかったな。

熱々のラーメンのほんだしの甘みが懐かしい。
59ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 07:19:30 ID:NMHTy2wI
弟子だか元従業員だかがどっかで店だしてなかったっけ?
味は同じかわからんが
60ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 07:34:09 ID:vpWI23dT
さぶちゃんがなかったら伊峡で食えばいいじゃない
61ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 23:17:23 ID:hYJPFREx
伊峡は”のっそりあんちゃん”が継ぐんだろうな。
今の時点では親爺が作った方が美味い、てかマシだな。
62ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 01:41:49 ID:k7/j1yJ3
麺のびのび〜♪
63ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 22:07:41 ID:Rdu89V0y
>>61
あの息子に代わったら誰も行かなくなるだろうな。
64ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 15:52:58 ID:tWPTKXiX
さぶちゃんの店内ちゃんと掃除したかな。
飲食店てちゃんと片付けて休業にしないとGが湧くイメージ。
65ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 16:54:15 ID:vgzxBKgJ
( ‘д‘)y-~~<バボナで人間も殺菌や
66ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 01:05:36 ID:T6AetgOu
>>64
ネズミが喰ってくれるよ。
67ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 06:20:27 ID:yX+Qb92e
水道橋から少し離れるけど、魚雷に行ってつけ麺大(400g)+旨玉
1000円を食べてみた。麺が独特の食感で旨かったし、つけ汁ともよくからみ
相性も良い。しかし。どこかのブログでも書いてあったけど、最初は旨いなあと
思うけど、なせか、だんだん、そのテンションが落ちてくる。それにやはり
高すぎる。
68ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:01:21 ID:q1XAKLOp
1000円なら天ぷら屋かすし屋のランチ食うわ。
69ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 15:48:33 ID:yVDmd8BN
そういうことですよね。ミシュランで星を取った蕎麦屋でさえ、1000円では
きびしいのに、ラーメンで1000円は無理という話し。
70ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 16:30:46 ID:mYI7Ncav
ミシュランで三つ星もらえるラーメン屋がもしあれば1000円でも納得するだろ。
71ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 16:42:36 ID:YZpc51Eb
そんなもん、たられば言うならなんでもありじゃん
72ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 16:59:41 ID:u80shJ+a
今やラーメンは外国人観光客が日本に来て食べたい食い物ランキングで寿司に次いでの2位だからなあ。
そういう意味では蕎麦屋に比べると店とその来客によっては付加価値がかなりついているとも言える。
73ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 18:01:01 ID:m3U9IBDj
星貰えるラーメンで1000円ならせいぜい他店の五割り増しだから、高くもないんじゃないか?
訳もなく1000円だったら一回も行かねーけど。
74ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 19:45:01 ID:7Qc/Y7Tq
大盛りにしてトッピングしたら蕎麦だって1000円越えるだろ
具が乗ってる分かけそばとも比較できんし天ぷらそばくらいなら800円越えるし
75ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 16:46:09 ID:9U/KaE5W
星が付いてようが、どんなに食材にこだわってようが、
ラーメンに1000円以上払う気は起きない。
76ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 17:10:06 ID:n9nDBsyC
オレなんかどこの店でも特製指定大盛トッピング全部乗せだから¥1,000オーバーなんかいつものこと。
77ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 17:54:09 ID:4yCQyuHL
頼み方によるけど、サイド付けたら大概越えるよな。
78ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 18:47:41 ID:fbZELxhe
ラーメン屋なんかに星が付くわけないだろw
79ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 18:59:52 ID:cVLHIg5R
何でもかんでも材料費だけ見て高いというのはナンセンスだろう
相席は嫌とか、ゆっくり食いたいなんて人用に、
料金上げてサービスにあててる店があってもいいと思うけどな
80ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 19:44:00 ID:Q3zerzeQ
( ‘д‘)y-~~<餃子の王将で大阪ラーメンセットで決まりやで
81ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 22:46:47 ID:/hGTApeL
可以に始めていったけど
麺はアルデンテどころか中は粉
スープもどろどろしてるだけで
塩っぱくてコクなし
バランスも最悪
味噌卵なしで¥800…最悪
これはもう返金レベル
早くつぶれてくれればいいのに
こんな味音痴のやる気のない店が
生き残るなんてことが有ってはならないよ
猛省して欲しい
せい家も好きじゃないなー
三田製麺所は結構好きです

82ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 23:54:22 ID:miNHXUMm
可以がアレだって分かってて行ったくせに( ´∀`)σ)∀`*)
83ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 01:10:23 ID:OeMba+dg
食い終わって店出る時、寿庵が券売機の前に居たが挨拶無し
84ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 09:25:33 ID:72nDh9Wi
85ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 15:48:11 ID:qh+3JiTE
四、五年前に水道橋駅西口のマックの脇を東口方向に50m位入った右側にあった、
味噌ラーメンの店、ご存知の方いますか?
店名すら覚えていません。
どこかに移転して営業してるのでしょうか?
86ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 20:48:27 ID:JhNlau5C
>>85 『さんぱち』ね 肉野菜味噌が好きだった うちも近所で店やってんだけど、店長の具合が悪くなって止めたんじゃなかったっけかな? 現『虎ジ』のとこね 好きだった
87ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 22:36:00 ID:CldooysA
>>83 あっちも同じこと思ってるよ「何だコイツ俺様に挨拶なしかよ シロウトが」って
88ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 09:22:44 ID:LnJBqgcS
やっちまったか>>83
おまもうこの界隈でラーメン食えると思うなよ。
89ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 13:03:18 ID:VwT1aY8t
明日、青森新幹線に乗りらーめん大地に行く。
けっぱれの発祥の地、聖地へ。
90ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 16:12:16 ID:/9VNk7m1
>>86
ありがとうございます。
さんぱちでしたか・・・
突然なくなってしまい数年来引っ掛かってものがスッキリしました。

さんぱちに似た系統の味噌ラーメン屋、神保町、水道橋、神田周辺にないかな〜
(くるりは体験済み)
91ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 20:29:49 ID:5xNc1M/x
可以が余りに不味かったので、その後あらゆるところで
口直しで食べ続けた。
青葉ですら美味いと感じたがスープ表面がチャーシューの
せいでぬるかった。
やっぱり三田製麺所が一番。
辻田なんて並ぶ価値なし!
92ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 22:28:44 ID:MS8D6vG8
>>91
えッ、一日でか?
何杯喰ったんだ。

93ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 23:19:39 ID:/sjSUSuQ
肉屋の眼鏡かけた女の子 可愛いな
アルバイトor修行?
94ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 20:24:42 ID:g2B258qQ
味噌や、半ライス無料のサービスがなくなったんだね。
だから、客が少ないのだろうか。
95ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 06:17:40 ID:5ej47wxu
お茶の水大勝軒って安定して相変わらず、混んでるんですか?
96ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 12:46:28 ID:JJPWgAZe
( ‘д‘)y-~~<メナムのほとりでトムヤムクンにするか
97ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 00:08:03 ID:vdI5ZARp
閑散回避小ネタ投下 パンチマハルそばの炎とかいうとんこつラーメンの店
3時過ぎに通ったらライス&餃子(3個?)サービスの看板 店の中は閑散
98ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 00:11:38 ID:wYSayIQI
3時過ぎだし、いつもそんなもんだよ。
99ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/15(水) 16:48:52 ID:Tu8X2gkG
コタツ、ガラガラの上に知り合いみたいな奴がカウンターで昼寝してるわ
店長が盛んに電話をかけてて電話でながら応対するわ調理するわで
モラル崩壊

もう終わった感があるな
100ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 18:49:27 ID:9TzOPho3
豚とこむぎ久しぶりにいって醤油らーめん食べたんだけど、生姜焼きじゃなくてチャーシューになったんだな
101ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 21:44:12 ID:znc/Pqli
>>100
今日豚とこむぎ外から見たけどとうとう誰も外立ちしてなかったな。
つい先週あたりは女店員が立っていたんだが。
やはり寒さには勝てないかw
102ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/17(金) 23:25:03 ID:ZNCUuzDZ
あのしょうが焼きは合ってなかったからな。
しょっぱい上にしょっぱい具を乗せんなよって感じで。

チャーシューなら600円以下だったら食べてもいい
103ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/18(土) 15:06:57 ID:hnND7m9o
>>102
いつの頃からかチャーシューになっていますよ。
あと、ラーメンSEARCH東京の携帯クーポンを見せれば100円引きなので、
600円で食えたりもします。
104ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 07:32:17 ID:CUjLYNhz
600円ならいいな。
つか、誰かどの店にどんなクーポンあるのかまとめてくれ。
105ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 07:41:23 ID:CUjLYNhz
言いだしっぺなので、知ってるクーポン置いとく。

ぽっぽっ屋(大盛り無料・トッピング1品無料)
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宗庵(玉子サービス)
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虎ジ(玉子サービス)
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北かま(ネギorのりサービス)
ttp://r.gnavi.co.jp/b249100/map/
106ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 13:08:10 ID:PpR9M7Uu
( ‘д‘)y-~~<医科歯科病院親知らず1本抜いたら2本目無料クーポンないんか
107ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 13:18:05 ID:gPOMAR3e
108ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/19(日) 23:50:00 ID:jfKfDBrz
> 北かま(ネギorのりサービス)

ワロタ。ケチ臭さ丸出しw
109ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 02:34:25 ID:2a+XZhDx
北かまのネギって九条ネギじゃなかったっけ?
のりはどこのか知らんけど
110ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 08:49:22 ID:tCOuF+7m
今時は玉子よりネギのほうが高いんじゃね?
ま、でも量で調節できるか
111ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 11:58:09 ID:EvRDpErQ
葱は最近また下がってきてるよ
うちの近所は長ネギ1本38円

卵ははっきり上がってる
ローソン100が8個から6個に減ったし
112ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 17:50:06 ID:tbxFu6IF
一七三〇 さぶ跡に新店舗らしきもの見ゆ
113ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/21(火) 21:23:05 ID:KVsFox6F
( ‘д‘)y-~~<神楽坂とよ田で飯食ってもうラーメンに戻れねぇ
114ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/22(水) 01:05:50 ID:g46psGpO
>>112
また海軍さんの戦果誤認ですか
115ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 06:50:03 ID:XpjqkLwY
竜馬跡地なんかやっしてるね
確か「めんや」って看板だったけど、またラーメン屋かな
116ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 21:46:44 ID:CYoRhSkj
微妙にエリア外かもだが、ほとんど話題にならなかった
味噌ラーメンのどぎゃん つぶれてたね なんか内装工事してたが
こっちもまたラーメン屋?
117ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 01:48:07 ID:UXvmBlZB
どぎゃんしたとかね?
118ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 03:27:26 ID:jMkDVBAK
>>115
『まんまる』だったかも?
119ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 06:16:11 ID:YMSNMxza
最近やたらせい家で行列できてるけど
成功してんだなあ
120ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 12:01:24 ID:UXvmBlZB
安いってのはこのエリアでは大事なんだな
121ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 12:05:37 ID:mAvgCjSU
一時、味噌ラーメンの味噌や(?)にも行列が出来てたな。今は多少落ち着いた。
122ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/25(土) 15:26:00 ID:wGcyqsAd
せい家はただでさえ安い上にいつもなんかしらサービスしてるからな
値段と清潔さにシビアな女性客もとりこんでるし、常に接客も悪くない
値段以外飛びぬけていいところはないけど、悪いところも見つからない店
123ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 14:26:30 ID:iqnrNYse
せい家って、今どんなメニュー構成になってる?
以前自分が行ったときには
基本ラーメン500円に半ライス無料で餃子100円だった。
124ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 16:53:34 ID:K5YwJcaD
さぶちゃんてまだ休みなのか?
125ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/26(日) 21:23:34 ID:iaMfWXEc
>>124
来年は5日からヨロシクお願いします。
126ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 01:04:52 ID:TiVjbj6Z
風龍のとなりの宗庵、普通のとんこつラーメン屋になった?
127ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 00:49:19 ID:sJTaFcm8
とんこつが二軒ならんでる
128ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 01:25:22 ID:O3DfR9ix
さぶちゃん復活するんだね。
あの生姜の利いた課長醤油スープが忘れられなくて、どうしたらいいかと思っていた。
ジンジャエールにがらスープと味の素と醤油を入れたらいいだろうか。
いろいろ悩んでいたが、もう悩むことはない。
はやく1/5にならないかな。
129ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/28(火) 10:29:47 ID:wJNg51MK
ロリ巨乳店長のカレーパン屋の跡地は鬼門なのかね。
この間食べに行ったけど食券販売機直す気ないみたいだし、
客はえらい少ないし。
130ラード ◆xFhFScFXg2 :2010/12/28(火) 23:07:23 ID:y6j0n2T2
明日、肉の日だけど肉屋営業するのかな?
131ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 21:48:35 ID:qu77tSk8
どぎゃんの跡地にラーメン バリ男の看板が

二郎系かよ
132ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 22:17:49 ID:n8rM5u2l
>>130
やってたので食ってきた。
ロット三杯で、しかも時間がかかるので三人以上で行く時にはかならず置いてけぼりが出るという
システムは改善される気配がないのだなあ。
2月9日に何かが起きる、みたいなポスターがあった。超肉の日?12まで増せますとか?
133ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 22:19:37 ID:n8rM5u2l
>>129
あんな間口も面積も狭い店で、このご時世に繁盛させるってのは至難の業だと思う。
134ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 22:33:38 ID:lUiYPI0o
今日が肉の日だったのに…
135ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 23:04:14 ID:ke1xYove
>>131
どぎゃん潰れたんだ。
焼そばなんかを始めたんでもう一度行こうかと思っていたまま行かなかったな。

バリ男はなあ。小で700円じゃ勝負にならないだろうね。
二郎と用心棒がある場所で何考えてるんだか。
136ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 23:13:42 ID:AhvwOEva
案外いけるかもしれないなバリ男
あのへん神保町神田秋葉原から距離があって
二郎系が無かったから
地下まで客入れて廻していけるのかは疑問だけどな
137ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/29(水) 23:42:57 ID:JSu9/XfE
バリ男高い。
開店で安売りやるならそのときだけ行く
138ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 00:21:10 ID:SzWKxsLk
気合いがサービスされるだけだよw
139ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 01:48:24 ID:26hklHqx
>>137 新橋店では3日間無料だったらしい
http://blog.livedoor.jp/tommy_blog/archives/3485692.html
140ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 01:56:20 ID:WtQpYkWi
>>139
わお。期待できるな。
141ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 09:10:55 ID:BBub8njM
昨日、肉屋行った。
中国人?のホール係が何言ってるのかよく判らんかったが、シングルからシックスがどうのこうの。多分何かの量なんだろうと思いシックスというとちゃんと切れてない肉の塊がのってきて笑った。
初めて行ったけど、味は嫌いじゃないな。ちょっと量が少ない気もするけど。
142ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 09:18:56 ID:alsdm8bE
バリ男は西新橋のあの場所だからそれなりに客が入ったんだろうけど
今度はそうはいかないだろう
二郎系に比べても相当物足りない味と量であの強気な値段設定じゃちょっと厳しい
143ラード ◆xFhFScFXg2 :2010/12/30(木) 22:53:18 ID:WO7k9e3b
>>132
肉屋営業してるか分からなかったから行かないで、波シ―とかいう新店に行ったよ。
塩食ったけど、スープにコクがなくエグミが目立つ味であんま旨くなかった・・・
144ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 02:57:31 ID:gmgSgx3l
>>90
俺もさんぱち大好きだった、あの味噌ラーメンにニンニクトッピングが上手すぎだった、復活を切に願うよ
145ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 12:19:12 ID:gTsw8rRV
二郎っつても二郎of二郎の神保町だからな、神田はともかく。
インスパイアでもいい下級ジロリアンとはむしろ被らないんじゃないか?


146ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 16:48:25 ID:O1ZxbUEB
神保町二郎に並ぶ奴らは完全に別世界の住人だから関係ないとしても
神保町、秋葉原と二郎インスパ系かなりあるから当然競合はするでしょ
147ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 10:47:24 ID:yC5AtL00
三が日営業している店ってないの?
148ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 10:51:59 ID:2d9FjhAi
>>147
日高屋
149ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 18:14:03 ID:WGjZ4gly
>>147
北京亭、大熊製麺、揚州商人、くまちゃん
150ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 20:26:12 ID:UgyPuOoj
覆麺ってうまいの?
151ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 20:28:45 ID:5VK/WE+G
不味いよ
神保町一番に不味い
152ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 20:48:11 ID:bZtYrMSQ
いやいや、まだ下には桑山、日高屋、梅もとがある。
153ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 21:03:47 ID:KedZ7qk6
>>150
ラーメンはもの凄く好みは分かれる。

まぜそばは普通に美味いと思うよ。
154ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 07:11:28 ID:Pv4mSLfT
>>153
俺と逆だ。
ラーメンは美味いと思うが、
混ぜそばは酢が無いのがなあ。
155ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 09:08:32 ID:+hIFsIxP
今朝神保町の出口上がったところでチラシ配ってた。
また二郎インスパイヤ系ができる様子。

ニッポンのバリ男の皆様へ
このたび、ここ千代田区神田の地に『バリ男』を開店させて頂く事となりました。
三田の某有名店で出会ったラーメンの味に感銘をうけ、自分たちも、
食べた人に元気と活力を与えられるような一杯を作りたいと思い立ち、
試行錯誤の末『バリ男』をオープンさせるに至りました。
我々『バリ』男立ちが造る『バリ男』のらーめんをぜひご賞味ください。

1/11オープンで、一杯のみ無料提供するらしい。
場所的にはどぎゃんの跡地か?と地図出してみたらどぎゃんの跡地の模様。
年末その辺通ったけど特に工事してる様子はなかったけどな。
昼休みに偵察行ってくる。
156ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 11:46:41 ID:KvLifCsv
覆面のラーメン濃すぎて苦手だ
157ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 12:59:27 ID:Y8IYTZa1
>>155
1杯のみって一人あたりってことだよね?
一人目だけって意味じゃないよね。
158ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 14:10:03 ID:6PC0u8ZG
( ‘д‘)y-~~<波(シー)
159ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 19:24:47 ID:vzVpPxcG
覆面食った次の時に近くの店で食ったら
うまくて感動した、神保町まで足を運んだかいがあったぜ
さすが二郎
の向かいの店
160ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/06(木) 20:00:32 ID:O77No+uj
>>159
隔離スレから出てくるな。
161ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 23:12:11 ID:jGshjH7H
波(シー)で塩食った
最初に丼にクリーム色のパウダーを2種類入れてた。スープはあとからサツマイモの風味とざらつきがある。あれは芋パウダーだな。
162ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 01:23:45 ID:XjN1EGW3
>>160
なんで?
用心棒超美味いじゃん???
163ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/08(土) 03:23:30 ID:aHntxISf
覆面は会員制になってから敷居が高くなった気がして行ってないな
164ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/09(日) 07:37:12 ID:Qo8Z8Lc5
ふじ好の店主さんへ

朝から晩まで店を
誹謗中傷してる馬鹿
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1293216260/198
告訴しちゃってね〜
最高裁判例は即死だろ。、

最高裁判決
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100316/crm1003161802029-n1.htm

このケースは
刑事で罰金30万円
民事で損害賠償150万円

165ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 11:30:22 ID:KUFEmdD1
バリ男の無料試食誰か行ってる?
166ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 11:43:18 ID:bagw696A
バリ男オープンの11時でコナカの信号まで100人くらい並んでたよ。
無理だと思って他の店行った。
167ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 11:54:24 ID:ZGOcdROO
並んでる時間を時給換算したりしないんだろうな。
暇な奴が羨ましい。
168ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 11:54:37 ID:2iUGkIjz
行って無理そうなら用心棒行くか。
169ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 12:58:42 ID:DSKDk6fg
並ぶのってホームレスとかじゃないの
170ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 19:58:33 ID:/C/xmYsM
>>166 3時ちょい前で15人並び 20分待たずに入れたよ
セルフの水が温かった
あとラーメン渡すときに店員が言う呪文
「ニンニク入れちゃって下さい」(うろ覚え)がお互いに何か気恥ずかしかった
171ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 23:52:44 ID:2iUGkIjz
バリ男@神保町 ラーメン0円。通常料金700円。二郎インスパイア。
量は少なめで麺固めの極太、甘めの乳化スープ、全体的にはぽっぽっ屋に近い印象。
スープも麺も美味い。そしてチャーシューが美味い。欠点は量だけだろう。
これで通常600円なら通ってもいいのだけど残念。
とはいえ普通のラーメン屋と比べれば十分合格点。

追記 大して並んでなかったよ。俺が入ったときは4人しかいなかった。
172ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 23:59:00 ID:NrYSZ46R
インスパイアとしてはまあまあの味だったよ。
豚の旨さは、亜流の中でもかなりの旨さだった。
ただ値段高いし、二度と行くことはないだろうな。バリ男
173ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 00:04:52 ID:feyp0AO/
女性客はいましたか
174ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 00:40:43 ID:zELrswWx
>>173
結構いたよ
量が二郎よりだいぶ少ないから少食女性でもいけそう。
175ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 00:43:16 ID:FzU02aW2
店の前に置かれてる3人がけベンチに座ってた腰パン君がケツの穴が見えそうなくらい半ケツ状態でワロタ
注文もコールもせず出てきたラーメン食べたけど
あれって小(700円)? ふつうのラーメン(300g:750円)?
チャーシューは冷たくパサつき気味でスープにしばらく沈めていても固かった
あと けっこうしょっぱめだったので(自分的にはちょうど好み)カラメにしないでよかった
卓上にラーメンだれがあるので、デフォはもう少しタレ抑え目でもいいかも
176ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 00:47:42 ID:FzU02aW2
あと、厨房がすごく広い気がした
177ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 09:12:46 ID:bG4pvQp4
昨日の夕方は並んでたのが20人くらいだったので10分ほどで入れた。
18:30頃に売り切れで、ギリギリセーフ。

最初から胡椒がたくさんかかってて、辛すぎ。
チャーシューは厚いけど、中が冷たかった。
いかにも冷蔵庫から出して切りましたって感じで。

あれで750円だったら風龍でうま玉チャーシュー行くな。
178ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/12(水) 23:28:44 ID:DlXK59Np
今日5時半ごろ店の前通ったけど客2人しかいなかったな。
社会人なので休日前じゃないと無理だ。
なので初めておかじにいった。
鶏白湯頼んだがちょっとこってり、鶏清湯の方が本丸亭に近いんだろうな。今度また行こう。
179ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 22:09:20 ID:n99VAVN4
こないだ久しぶりに神保町行って覆面突入してみたらすんなり食えた
会員制ってやめたの?覆面も被ってなかったし女性店員もいた
180ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:47:10 ID:jQBgxA+F
あれ?居抜きで別の店に変わったの知らないの?
181ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/13(木) 23:50:10 ID:a9WMONTU
( ‘д‘)y-~~<ゴーゴーカレーは鉄の食器をやめろ水道橋ラーメンスレ支部
182ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:25:57 ID:+e64wp8S
服部くった。
味が濃くてけっこううまかったが、ただ、
どこかで食べたことのあるスープなんだよなあ・・・
どうしても思い出せない。
183ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 01:28:43 ID:3hTAwvrI
創作ニューウェーブ系の失速
184ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 02:31:51 ID:Iuai06ml
>>182 7-11の冷凍つけ麺
185ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 20:26:40 ID:lmIjEwwz
>>180
あーそうなんですか知らなかったです
阻止されるの覚悟で店突入したら何も言われなかったもんで
昔の味は知らないけど客もガラガラだった
食い終わって物足りなかったからその足でまんてんのカツカレー食ったら腹パンパンになってしまった
186ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 22:23:44 ID:x22/0JUB
用心棒@神保町 680円ラーメン全部+辛玉
量がやや少なめでライト二郎という感じ。普通に美味かった。辛玉はないほうがいいかも。
187ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 22:34:14 ID:7SO5MfLS
風龍ならびのさいたま屋、居抜きで哲麺とかいうチェーン店になるのか
http://www.tetsumen.net/
これで神保町からさいたま屋消えたってことか
188ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 22:42:36 ID:mVLezZFT
あそこのさいたま屋の場所って、よくお店が変わるけど、賃料割高なのかなあ。
何と言っても大黒屋のときが一番便利で良かったよ。
189ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/14(金) 22:53:21 ID:K7GhmoXX
今日久々に北かま行ったんだけど
何あの無様な変わり様。

もう二度と行かないと思う。
190ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 00:07:12 ID:Bj4Q4YoH
kwsk
191ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 01:05:09 ID:Qqd2fpsW
>>189
自分も年末に行ったけど酷い劣化ぶり。
少なくともスープは味は変わってなかったけど麺が…。
ぼそぼそでカップ麺レベル。
192ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 01:15:26 ID:AIhN4HiI
>>189-191
そうなの?

年明けに秋葉原の北かまで喰ったけど、美味かったよ。
193ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 08:29:25 ID:9cn5/Xld
北かま
ついでに値上げしたね

あと竜馬跡のまるとかいう店オープンしてたな
194ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 12:26:43 ID:qIVldVwB
なんか入れ替わりが激しいなあ
195ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/15(土) 13:56:04 ID:HLqSZczL
バリ男行ったんだが、オープン当初だったからか
一人だけ私服だった指導員のお偉いさん?っぽい人が
やたら客の前で店員怒ってて、食っててあんま気分よくなかった
ああいうのは閉店後にやってくれ、アームロックかけたくなる気持ちがよくわかった

ラーメン自体は二郎を一般向けにアレンジした感じ
コール無しで、ニンニク・カラメはセルフ
二郎やインスパイア系食ってる人は大分物足りなく感じると思う
チャーシューは上でも言われてるけど冷蔵庫から出したばかりって状態ですごく冷たかった
196ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 00:55:54 ID:g43FzLkR
>>194
最近の神保町はラーメン屋に限らず入れ替わりが激しい。
見慣れたケータイショップやカフェや回転寿司やらがある日突然潰れている。
市ヶ谷まで足を伸ばすと道中見慣れたフレンチやらのレストランの数々が潰れている。
そういう街になっちゃったのかもね。
197ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 16:34:36 ID:pr9w2jg2
神保町交差点の回るお寿司もなくなったんだね
198ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 20:38:53 ID:gdee9PDH
その上階のくそ不味いカレー屋こそ
つぶれるべきだったよな…
199ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 21:38:57 ID:Gy03rBkc
これマジ話で博多龍龍軒水道橋店の
あんかけ食べたが何の味もしなかったぜ
こんなもんかとおもったが調味料の入れ忘れか?
200ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/16(日) 23:57:02 ID:PPdtC0aH
>>199
一年ぐらい前だがアンモニア臭がきつくてとても食べられたもんじゃなかった
だが神保町の東京本店は違った
デフォでバリカタで麺はうまかった
他はいまいちだがな
201ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 08:10:37 ID:bg2YbcYj
水道橋近辺って神田川の影響か知らんが
下水の匂いが酷い。
202ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 17:35:21 ID:QOrqAT5X
パンチマハルの2件隣の角にある「炎」って、閉店したの?
203ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 22:56:06 ID:OuZmQvlc
炎、出来てすぐ食っって玉子サービス券もらったが2度目行く気起きなかったよ
炎から神保町寄りの反対側に新店できてるね
美春だったかな?
204ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 06:04:09 ID:BWw9I4nC
昨日の昼におかじに初めて行ってつけあつ盛+味玉750円食べてみた。
トロトロの鶏出汁スープが斬新で美味しかった。CPも悪くないかな。
みんなおかじラーメン頼んでた。水道橋辺りでは、まっとうな店だと
思う。
205ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 09:26:53 ID:ReSE0atf
>>203
美春って北松戸の美春かな
だったら嬉しい
206ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 10:41:41 ID:x+CwjCqj
>>205
美春じゃなくて美空じゃね?
あと、グラン傍の回転寿司の隣にラーメン屋じゃないけど中華屋が出来てた。
表にランチメニューあったけど、担々麺などの中華麺類は一通りあったな。
207ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 12:42:32 ID:/TOLoLdY
バリ男行ってきた。
無料トッピングにも有料メニューにも載ってなかったけど
野菜増し頼んでいる人けっこういたよ。
無料なのかな?食券渡す時野菜増しとか言えばいいのかな。
208ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 14:17:59 ID:CrrDNw1r
>>205,206
美空(びくう)でした。
今日オープンで、オープニングセール無しの模様。
209ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 19:51:06 ID:1/He45/C
みそら じゃないのか。
DQNネームだけど大丈夫か?
210ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 22:15:59 ID:U7BWi7Ry
美空、昼に食ってきた
ここに「びくう」ってある
http://yamon.blog.ocn.ne.jp/blog/2010/12/post_4ac4.html

スープは醤油のみ。デフォのらーめん650円を選んだが、他には卸し生姜をたっぷりのせた生姜らーめんがあった。
あとはトッピング。大盛は無料。
生姜らーめんのせいで店の中がかなりの生姜臭。
スープは澄んでて軽く生姜が香り動物系が強く醤油強め塩分高めのすっきり系。
この辺りには無い味。好みがはっきり分かれると思う。
麺は平打ちの極太縮れでなかなかよかった。トッピングは薄いバラチャーシュー3枚、メンマ、海苔、刻みネギ。
個人的には結構良いと思ったが、ちょっと単調でしょっぱすぎるので途中で飽きた。
211ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 22:31:31 ID:Ua74qSbd
( ‘д‘)y-~~<青島っぽい感じか 嫌いなラーメンじゃないが武蔵出身・・・
212ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/18(火) 23:11:01 ID:U7BWi7Ry
210だが
13時過ぎに行って待ちは無かったが席が空けば埋まる状態だった。
店員は主人とサブの女性だけ。主人は元気いっぱいだったが、女性が忙しさにアップアップ
開店2時間でこの状態じゃこの先が心配になったよ
この調子が続いたらと考えると奥さんじゃなかったらギブするかも w
213ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 23:18:16 ID:d8gQnhbU
竜馬跡の麺家まる 
麺祥来の花出てたから系列かな
214ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 05:54:55 ID:JEJcACPH
麺家まるは長くないな

・あの立地
・ラーメン無し
・特徴の無い具とスープ
・強気過ぎる値段(店員多すぎるから?)
・検索で引っ掛からない店名
・麺祥来の関連店?

勝てる要素が一個も無いw
215ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 17:24:18 ID:DBWCa3hR
今日、時間が無くて仕方無く麺一筋に入って特製(?)つけ麺900円を食べた。
麺が普通のラーメン用のちじれ麺で、細いシナチクがどっさり、
小さいチャーシューが3枚。熱盛りにしたためか、麺がくっつく。
つけダレがはっきりしない味。豚飯(小)無料券と、トッピング1品
永久無料券をもらったけど、やっぱ、900円は高いな。



216ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/20(木) 19:26:51 ID:FOLvyOSp
麺一筋は終わった店だよな。
オープン当時は新鮮だったのに。
やはりラーメンレベルを保つのは難しい時代。
217ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 07:18:21 ID:Pd08izEM
博多龍龍軒もそうだけど、一回、終わった店が復活するってのは、まず
有り得ないんだよね。そういう例は見たことがない。
218ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 08:41:33 ID:Q8zWxmJZ
麺一筋味はそんなに落ちてないんだけど
流行にとりのこされた感じ
それに乗らずに
安売り路線に行っちゃったからね・・・
219ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 17:10:38 ID:Z0o0LIqe
堅優 閉店・・・・・っ
220ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 17:12:57 ID:d7Noq240
さいたま屋系列だからだろ。
221ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 17:18:06 ID:YApAS6dw
あそこの系列は目まぐるしいね。
ていうか節操がない。
222ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 17:39:58 ID:d7Noq240
というか、さいたま屋って潰れた?
三省堂近くの店も閉まってるけど。
223ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 17:46:11 ID:niZ1OpYl
( ‘д‘)y-~~<あそこはしゃーないな二郎系にでも
224ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 19:11:41 ID:Pd08izEM
でも、麺一筋のあの髪染めてるオーナーが、今でも自ら店に出て注文取りと配膳
しているのは、立派なもんだと思うよ。一度、有名になると、大体、店に
顔も出さなくなるオーナーが多いからな。それだけ、もう一度、行って
みいようかなとも思うよ。
225ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 20:24:27 ID:LlBZ8nrp
( ‘д‘)y-~~<太陽のトマト麺
http://twitpic.com/3rycm0
226ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 20:30:08 ID:d7Noq240
>>225
四谷二丁目支店限定ってかいてあるようだが、何故このスレに?
227ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 21:24:45 ID:E3o9GbuT
堅優だが
居抜き店舗.comの成約事例
ttp://www.i-tenpo.com/pledge/page201.html
求人
ttp://hatalike.yahoo.co.jp/h/r/H103010s.jsp?RQ=24945006&CID=24945006&LA=001&__u=1295601504871-8508699193403452580
会社違うし関係無いんじゃないかな
228ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 03:23:16 ID:XYvvaZ9l
麺一筋って高いのに具が少ない
トッピング無料券って聞こえはいいが強制的に1品買わされてるようなもんだよな
229ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 06:31:24 ID:OIewk878
麺一筋の麺って、チキンラーメンの麺に似てる、
230ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/22(土) 18:47:59 ID:u1xfWlLZ
味噌や、ご飯の無料サービスが復活したね。
231ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 16:42:52 ID:jfd5nYkw
>>230
前からランチタイムは無料じゃなかった?
月に1、2回昼飯食いに行ってるけど
有料だったとき一度もないよ
232ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 22:06:09 ID:bwgFqT4N
味噌や、1ロットが多い時に当たったら野菜の炒めが悪く、さらに葱が全部つながってたよ
あまりに雑なんでそれ以来行ってない
233ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 22:17:34 ID:Am87R9db
麺一筋は太麺選んだほうが美味いよ!
234西のラーメン屋:2011/01/24(月) 02:54:33 ID:kApLgnsG
>>232
自分の場合だけど暇だろうが忙しかろうが商品として出したら恥ずかしいもの(玉ねぎ皮つき、つながった玉ねぎ、切り方汚ないもの、つながったネギ)使わないし、出さない。
235ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 19:11:42 ID:lfbqFHmd
麺一筋って、太麺も選べるの?店内のどこにも書いてなかったような、、。
236ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 22:38:34 ID:resXbGhR
美空行って来た
昼時ということもあり中待ち発生も回転はまあまあ。
生姜らーめんを注文
ジンジャニストには受けるだろうが、微妙に印象薄。
あり得ない生姜の量なんだけど、まぁ罰ゲームにはならないって言うか。
237ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 23:26:34 ID:UOwAvv+e
麺一筋の太麺は3時以降限定だったと思う。
昔食ったけど、確かに太麺の方がおいしかった。
238ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 07:51:10 ID:lvj2X1ty
シナ人のバイト雇うようになってから
麺一筋行ってないな〜

客が居るのに接客しないでおしゃべりしてるし
接客マナーが悪くて行く気失せたよ・・・

結構、昔は好きなラーメンだったけど。
239ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 17:17:37 ID:CAEPArs8
今日の昼、神保町の新店「麺家まる」で温つけ(熱盛り)+味玉@900円を
食べてみた。麺は、超太麺。つけタレは、辛さ1でお願いしたけど、ほとんど
辛さは感じなかった。これが通常デフォルトみたい。旨いんだけど、麺が超極太麺
なので、スープのからみがもう一つ。値段は高いなあ。
240ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 17:29:45 ID:t48JTG4e
>>239
つけ麺しかないの?
241ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 19:13:39 ID:qPKY+Hjm
確か、つけ麺しかなかったと思います。冷やつけというのが、細麺で、
トッピングも変わるという感じだったと思います。飲み物には、
バーボンとか有ったような記憶が。、
242ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 21:00:08 ID:lxAkE1D4
RDBに1件載ってるが、あの具で800円とはあきれるな
ほうれん草が別皿でくるのは麺祥来と同じか
243ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 14:43:31 ID:jjBVDJ09
今度、まるの並びにある新店の美空にも行ってみようと思いますが、
ここでは、盛り上がって無いので、それなりの期待でトライしてみる、多分。
244ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 16:33:04 ID:pWhQLir7
白山通りで腕ぶつけてくるやつ何なの
245ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 18:29:21 ID:LOE2GCww
高い高い!
お前ら頭が高〜い

覆面で五段の俺を舐めんなよ
246ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 20:30:48 ID:vaHekL69
波の店長は北綾瀬本店の常連や個人的な知り合いと店でじゃれ合いすぎ。
客席に座ってダベってばかりいないで、ちゃんと他の客のラーメンも作れや。
247ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 02:03:24 ID:1C4YlAXq
まるって竜馬跡か
近くに北かまあるし、大して特徴ないつけ麺で800とか900円取るのはきついんじゃなかろうか
248ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 02:16:19 ID:fF9XClNA
噂される麺祥来の関連店だとしたら
運営元はIT系の本業が別にあってそっちで儲かって余りある金を溶かす為にやってるんだから無問題
249ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 06:39:41 ID:QX14Ax0u
同じ通りの同じ側に、麺家まる、北かま、美空と並んでるんだよね。
確かに3店とも生き残れるとは、常識的に考えても有り得ない。
250ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 07:27:20 ID:nzf9Xgul
まると北かまは被るけど、美空はラーメンでもジャンル別。
でも、赤字作る為に商売をやるって、羨ましいなあ。
251ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 08:56:14 ID:D+Aeo0bM
美空は食ってきた人のブログみるとウケはいいんだけど
俺が食った感想を言えば、一度食えばいいかなって感じ。
まるは、冷たいほうは広島つけ麺?
興味はあるが、この寒さじゃ食べる気にならん。
暖かくなったら行ってみたがそれまでもつかなw
252ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 22:24:45 ID:gIg48A/f
暖暮跡は、東麺房?
またチェーンか
253ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 23:05:23 ID:CqQYm7Fe
何と言っても麺屋33が安定的にうまい。
麺もだしも豚もおいしいね。
254ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/27(木) 23:18:38 ID:R4yN8hNH
量が少ないけどな
255ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 00:00:52 ID:Ywoh3x8v
おかじ行ってきた

醤油の鶏白湯うまかったわ
オープン当初塩を食べてボンヤリしたラーメンだなぁ、と思って以来いかなかったのだが
醤油はマジおすすめかも
256ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 02:15:34 ID:EvXxkxbN
個人的には好きだったおかじ。
一時期おかじラーメンがなくて行くのやめてたけど復活してるね。
そして客も増えてる。前は客1人ってのもザラだったのに。
人気が出て嬉しい限りだよ。
257ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 03:33:05 ID:prN0eKZj
でも、そのおかげでゆっくりくつろげなくなった
258ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 06:48:41 ID:CYCC0/ee
おかじ 水曜の13時ちょい過ぎに行ったらおかじらーめん売り切れだった
コスト高そうだし数量限定なのかな
醤油、出来たばかりの頃食べてしょぱかった覚えがあるんだが
こないだ食ったらいい塩梅だった
259ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 10:16:47 ID:prN0eKZj
>>258
普通さ、ラーメン屋てね原価率15(チェーン店の濃縮スープ使ってるとこ)〜25%(良いもの使ってるとこ)なんだけど おかじの場合普通に30〜38%あたりの経営すれすれの厳しい数字だと思う。
おかじラーメンは何か物が足らなかったんだと思う。
素材にかなり拘りあるからね。うちなんか21%前後だ。おかじの5倍以上の家賃だし。

醤油はスープあっためすぎて蒸発したのかと。
260ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 10:18:55 ID:6UOvms3k
ていうか、おかじの家賃なんて知らんわ。お前は何者だよw
261ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 10:26:34 ID:prN0eKZj
見ての通りのラーメン屋だけど?
家賃は神保町の不動産いろいろ見てたら検討つきやすいよ。
262ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 11:55:35 ID:hjNpThmv
>>261
お前が心配する事じゃないだろ?
263ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 13:29:42 ID:prN0eKZj
何を心配してるのか知らんが心配なんかしてないけど?
264ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 13:48:08 ID:YvObLWNM
神保町で残るのは二郎、33、用心棒位だろう
265ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 15:43:34 ID:zQcaVNYz
33ってはじめてきいた。
有名なんだ、今度探してみる
266ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 15:52:38 ID:BbfNjWP7
>>262
暇なラーメン屋店主乙
267ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 15:53:39 ID:JgBHzCmu
>>265
「33」というのはこのスレでの隠語で、正式な店名は「ひまわり」だよ。
268ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 16:26:38 ID:vmc6nwOT
ID:prN0eKZjは神保町のラーメン屋の中でも高い家賃を払っていて業界内部にも詳しい出身で
他店の論評をこんな所に書き込むくらいだからそれなりに有名店のつもりなのは間違いない。
だが昼を挟んでこんな事を書く余裕があるくらいだから

       圧 倒 的 に ヒ マ 

ほうら、どの店か分かったでしょw
269ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 16:38:36 ID:X/IbO5rd
270262:2011/01/28(金) 18:37:28 ID:prN0eKZj
一言も神保町で暇な店とは書いてないが?

自分は夜専門で昼間は別の人間がやってる。

おかじの3〜4倍は売れてる。
つーか、おかじは忙しいうちに入るのか?
271ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 18:49:02 ID:6UOvms3k
客は原価率だの家賃だの仕込みの手間だのは正直関係ない。
店でオタ相手に披露してくれないかな。
272ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 19:14:37 ID:prN0eKZj
暇な店と煽ったのはあんたら客じゃないのか?
じゃ、味が以前は濃かったとかも言わずカップラーメンでも食ってれば?
273ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 20:29:56 ID:JgBHzCmu
単純な疑問としておかじの3〜4倍の売上げで5倍以上の家賃というのは大丈夫なの?
274ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 20:53:54 ID:pYRd1Q18
>>273

> 単純な疑問としておかじの3〜4倍の売上げで5倍以上の家賃というのは大丈夫なの?
275ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:29:03 ID:+ATHdU/3
>>267
さらっと酷い嘘をついてやるなよw
276ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 22:05:11 ID:+g8j8WHg
神保町のラーメン屋は栄枯盛衰
いまのうち吠えとけ
いもやより長くやってたらすまんす
277ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 22:58:54 ID:s6uHsBeA
まあ冬に一番売れる筈の品がイチ押しの店でありながらこの冬も閑古鳥が鳴く年間通してヒマな店と言えば○○だよな
278ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 23:56:47 ID:CYCC0/ee
prN0eKZjを呼び出してしまった258だが
>じゃ、味が以前は濃かったとかも言わずカップラーメンでも食ってれば?

しょっぱかった
いい塩梅だった
さて、どっちがいいい意味でしょう?
279ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 00:13:34 ID:wVNI06n3
最近は「炎上マーケティング」なんてものあるらしいので、
兎に角、無視するに限る。
280ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 00:28:33 ID:zzEPr14A
7ヶ月ぶりに斑鳩に行って塩を食べたんだが
以前よりかなり豚骨強め脂多めに感じた
具の麦も無かったなぁ
281ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 00:43:25 ID:ZvNcKqJ+
www
282ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 00:43:28 ID:yu9lLcZF
店主が匿名掲示板で客を煽る、愚弄するんだから、クズみたいな店なのは間違いないw
283ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 00:52:21 ID:yITjV4P6
256でおかじが潰れなくてよかったと思った俺としては
煽り耐性のないひねくれたラーメン屋も、それを煽る神保町民もどうでもいいんだよな
つまらないことでムキにならないでくれよ
黙っておかじラーメンのつくねでもはむはむしとけって
284ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 03:44:34 ID:ZvNcKqJ+
煽る神保町民乙
285ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 03:52:04 ID:1sBjPRVR
ID:prN0eKZj は同業者の視点で自分の店の原価率まで引き合いに出して
おかじの原価率の高さ(=いい材料使ってる)を証言してくれたのだから
貶される道理は無いと思うが

むしろ妙に絡んだID:6UOvms3kやID:hjNpThmvのほうがアホ
屑人間
286ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 04:28:26 ID:yu9lLcZF
本人乙
具体性のない情報はデータにならんよ
店の名前と材料書かなきゃ、ただの落書き
つか、落書きがどうこうじゃなくて、偉そうに語っちゃってるのが恥ずかしいw
287ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 04:52:15 ID:1sBjPRVR
何がデータだ
能無しの乞食に限って分際も弁えずソースに五月蝿い
>>259と同程度の情報なり見識を示してからものを言え
屑人間
288ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 05:38:30 ID:yu9lLcZF
はいはい、なんの役にも立たない落書きご苦労さまです、池沼ゴミ屑店主様()wwww
289259本人:2011/01/29(土) 06:01:45 ID:ZvNcKqJ+
営業終わったからやってきた。
不都合があったら言い訳して逃げるのか?

とりあえずさ、常識から考えてさ、おかじの5倍の家賃の店は神保町にはないよ。

本人乙と言う前に全く発言スタイルが違うことに気付いて欲しい。

本人乙と言えばすむと思うなんて恥ずかしいよ。

あと数字は仕込みやってるの同業者なら見ればわかるし具体的に何でも考えたいよね。

例外言っておくとベジポタが数限定期間限定だったのは仕込みがかなり面倒だったから。

なんていうと おかじの店主乙 とか言うの?
290ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 06:12:40 ID:ZvNcKqJ+
>>286
偉そうに見えるのは無知だから。店の事情や事実もなんも分からないのにうだうだ言ってんじゃないよ。
291ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 06:22:39 ID:yu9lLcZF
そういうレスもアホにみえるぞw
このスレみてる連中に理解してもらうために書き込むなら、事情を知らない人にわかるように書くのが常識
その常識が備わってない時点で自分の馬鹿をさらけ出してるw
アホがアホを笑ってるだけだとお勉強しましょうねwww
292ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 10:05:54 ID:ZvNcKqJ+
間違えたら謝りましょうと幼稚園か小学生でならわなかったの?
常識を語る以前に問題ありかと。
293ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 10:10:08 ID:ZvNcKqJ+
とりあえずさ、アホとバカを辞書ひいてからおいで。
後、分かりやすい日本語身につけてね。
294ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 10:27:07 ID:2oJVVSF3
まぁな。
しょっぱかったというコメントに対して、

>醤油はスープあっためすぎて蒸発したのかと。

と返しているもんな。
>>539の店では、スープが蒸発すると、醤油ダレが濃くなるらしい。
295ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 10:55:26 ID:ZvNcKqJ+
説明しないとわからないの?
スープを400ccか360ccレードルですくってIHの電気調理器であっためて、
そのあと36ccのレードルで醤油ダレを入れる方法だと煮詰めすぎると濃くなる=しょっぱくなる。
だが、多めにあたためて400か360のレードルですくえばある程度は濃さはぶれなくなる。
その『ある程度』とはスープ自体の濃さや体調(風邪ひいた等)でもわずかだが変わる。

おかじはタイマーで茹でてるがたまにタイマースタート忘れたりしてるだろ?
作業工程もたまーに違う。
296ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 11:33:03 ID:yITjV4P6
ラーメン屋も自分の店を晒せないなら、
バカに絡まずつくねをポン酢につけてはむはむしとけって
297ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 11:33:29 ID:yu9lLcZF
なんだ日本人じゃなくて在日だったのか
ごめんね、日本語難しくてw
298ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 11:38:53 ID:ZvNcKqJ+
あんたほどじゃないよ。バカもアホも兼ねてるあんたに。
299ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 11:42:36 ID:ZvNcKqJ+
>>296
じゃ、貴方の本名と住所さらしてごらん。
自分が出来ないこと言わないでよね。
300ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 11:49:54 ID:t6PswxSb
なんだ歌舞伎町のあの店か
301ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 12:02:35 ID:Ve9GiOIT
原価率の話はそれなりに面白かったけど、その後の煽り合いは不必要だな
傍目に見ても醜いし、ここらでやめときなさい
こんなスレ、しばらく見なければどうでも良くなるんだからさ
有益な情報ってのは、ちゃんと見てる人には伝わってるから大丈夫
302ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 12:09:25 ID:ZvNcKqJ+
じゃ、>>274
答えて終わり
おかじが高いのは原価
うちが高いのは家賃
だと思えばわかりやすいかと
303ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 12:41:56 ID:yu9lLcZF
ネットで客に噛み付く馬鹿店主多いよなw
つぶれないように精々頑張ってね
304ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 12:46:28 ID:ZvNcKqJ+
だからさ…
305ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 12:47:22 ID:h/u6enuu
ははん歌舞伎町ね
306ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 13:11:52 ID:pqL+ggtE
ラーメン屋の雇われ店員が暴れてると聞いて
307ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 13:35:37 ID:h/u6enuu
今度昼間店長にクレームつけちゃる
308ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 14:20:40 ID:l5D2sGdh
てか、自称ラーメン屋店員は、なんでキレてるのw
低学歴はさほど問題ではないが、沸点が低いのはサービス業として向いていないんじゃないの(笑)
309ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 14:25:55 ID:tSXzta7k
なるほど神保町からさほど遠くなく家賃がバカ高いといったら新宿歌舞伎町か
>>289の時間の直前まで営業してる店といえばアレでダシ取る○か
面白いオレも今度行ってからかってやろう
キレやすいおたくの店員が2chで店晒してるよってw
場所柄キレやすいのかw
310ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 16:27:24 ID:ndOs9jNA
味噌ラーメンでオススメ教えて
311ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 17:09:53 ID:ZvNcKqJ+
キレてないし、なんか悲しくなってきた。
312ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 17:48:40 ID:l5D2sGdh
>>311
お前の頭が悪いせいだから自業自得じゃ。
313ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 17:56:39 ID:Ve9GiOIT
2chにあんま慣れてない人?
汚い言葉で煽る奴はどこにでもいるから、いちいち相手してたらキリないよ
話が通じないと思ったらスルーするのが一番
荒らしにレスつけるのも荒らしって言われるくらいだからねー
314ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 18:06:28 ID:h/u6enuu
謝罪したら店にクレームつけないでやんよ
315ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 18:17:29 ID:ZvNcKqJ+
>>313
いや、長いけどさ同じスレにいる住人がこんなかんじだとさなんとかしたいし
でもさ、一応質問や疑問も解決したくない?
ま、一瞬カッとなったから謝っておくよ。ごめん。
でさ、店の味について語るならわざわざ2ちゃんに書かず正々堂々と店の人間に言ったほうが良くない?
旨くなったね。前回しょっぱくてカドたってからきつかったよ。て

言えないなら合わないなら行かなきゃ良いだけ。
316ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 18:25:30 ID:ZvNcKqJ+
>>314
構わないけど絶対本当の店名わからないからやめておいたほうが良いよ。
317ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 20:18:27 ID:12HZtccA

新宿煮干ラーメン 凪 ゴールデン街店
東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F
営業時間 月〜土11:30-15:00 18:00-翌5:00
318ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 20:56:39 ID:yu9lLcZF
ほら、調子に乗って関係者面するから、こうやってお店に迷惑をかけることになる
これが自分の店なら自業自得だけど、他人の店なら営業妨害だろw
煽り耐性が身につくまではROMってろ、カスwww
319ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 21:21:38 ID:yITjV4P6
>>318
君も充分うざいよ
名乗りもしない煽り耐性のないラーメン屋とかどうでもいいっての
神保町の話だけしておけばいいんだよ
黙ってつくね食っとけ

ちなみに歌舞伎町のラーメン屋、朝までやってるとこ結構あるぞ
320ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 22:00:44 ID:yu9lLcZF
真面目にレスせんでくれw 罪悪感芽生えちゃうだろw
321ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 22:35:20 ID:l5D2sGdh
あーあ晒されちゃったw
322ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 01:11:32 ID:hRbTWd38
で、何で歌舞伎町に特定されてるん?
323ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 01:20:39 ID:jHCFVnVN
ラーメン屋があえて反論しないからだろ

どっちもどっち
すぐブチ切れるのも大人げないが、絡んでる方も必死で気持ち悪い
324ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 01:22:48 ID:RrxmFPiA
しかし水道橋・神保長ももうすぐ卒業でお別れだけど
一体何件ぐらいラーメン屋増えたのかねえ
15件以上は確実にできた気がするよ
325ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 02:37:30 ID:0ZFHacLC
潰れてった数もそれぐらいあるんだろうな
326ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 11:51:13 ID:Pm55oEtV
肉屋ってどんな感じ?
2月9日に行ってみたいんだけど
327ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 17:25:24 ID:n3QZs9Nk
格別、語るほどでは無い店だよ。
328ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 18:08:11 ID:Pm55oEtV
なるほど。食べログなんかの評価が妥当な感じか・・・
どうもです
329ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 20:39:55 ID:BsTpcSk4
2月9日とかに行くと肉の盛りがまたすごそうだね
330ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 21:04:51 ID:Kuav5KY6
しまったぁあああああああああああああああああああああああ

昨日、肉屋行き忘れたぁあああああああああああああああああああ
331ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 21:57:39 ID:nVLCbYAY
肉屋の6倍は得がたい体験だな
そうなんども喰いたいものでもないが
332ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/30(日) 22:48:50 ID:YVAPdlaV
それにしても、なんでカタマリのママなのだろうか。
切ってくれって頼む客いないのかな。
333ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 00:41:53 ID:IFspDSdE
おかじの原価率は他店と比べて確かに高いが、
馬鹿店主の予想は残念ながらハズレ

便所とはいえ、同業なら適当なこと書くな
334ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 06:48:49 ID:fuxLfzcp
おかじは場所が悪いよな。
神保町にあってない気がする。
335ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 07:09:39 ID:S2nboUgm
   ◇       ミ ◇
   ◇◇   / ̄|  ◇◇
 ◇◇ \  |__| ◇◇
    彡 O(,,゚Д゚) /
       (  P `O
      /彡#_|ミ\
      
【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
336ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 11:45:46 ID:HmhavUp/
>>333
>馬鹿店主の予想は残念ながらハズレ

どの辺がハズレ?
337ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 12:20:15 ID:zB2fg9QM
>>333が適当に書いてるあたりがハズレ。
つか、おかじの店主乙www
338ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 21:18:33 ID:Qf1L0bH/
あの人、2chとかやらなさそうだけどな〜
339ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 22:08:53 ID:CPf5mlED
店員が2chやってそうな店とか入りたくないわw
340ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 22:42:32 ID:y94f5Ehv
>>219
堅優やってんじゃん
13時過ぎ客いなかったけど w
341ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 02:49:37 ID:DeoAyY4D
>>338
でも、本人しか正しいことわからないよ。
342ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 12:31:52 ID:VN5RM0xE
いま、表裏の前で、店員全員並んで「いらっしゃいませー!」って大声で
言う練習風景みたいのをカメラ2台も回して録ってたけど、なんのTVだろ?
343ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 22:27:36 ID:HwnloI4B
華龍飯荘って店が開店記念半額ってチラシに入ってたから行ってきた
中華そばは出汁がきいててけっこう旨かった
つけめんはつけ汁がぬるすぎてナシ
344ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 23:30:49 ID:IH26WQ3m
ラーメンじゃないけど、水道橋風龍近くのつけそば屋が今日から数日間
鶏、豚、牛のつけそばオール500円やってた
345ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 07:18:41 ID:6HuF11sN
>>344
チーズフォンデュつけ麺の店?
いつの間にか普通の豚骨ラーメン屋になってたけど
まだつけ麺もやる気なのか
346ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 09:13:21 ID:q02icOWo
炎って1年もたなかった?
347ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 09:29:46 ID:XE9oKhUV
感慨深いな・・・あんた前スレの99かw

 95 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/03/30(火) 22:08:07 ID:Mj0bzPUo
  去る者あれば来る者あり
  パンチマハルの2件となりのとんこつラーメン屋が開店

 96 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/03/31(水) 01:11:37 ID:7AtMjmsX
  玉子サービス券プレゼント中!
  マハルの隣に愛に恋!!

 97 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/03/31(水) 14:11:37 ID:W7kx/Iwc
  玉子券なんて恵矢が毎日配ってるレベルですけど?

 98 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/03/31(水) 17:33:34 ID:9IloDl+l
  お昼に最後の百歩行こうと思ったけど、混んでたんでやめた
  夜に百歩行くのは負けだと思うし…
  ねぎと高菜の食いおさめしたいな

 99 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2010/03/31(水) 19:54:33 ID:7AtMjmsX
  百歩1年持たなかったな
348ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 12:02:19 ID:SHB4QSGf
>>342
店の前通ったら貼り紙あって、2月27日放送の愛の貧乏脱出大作戦だと
349ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 12:45:34 ID:GmUmPH52
肉屋行っとけ
350ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 14:17:29 ID:3KDtY+Vv
神保町のラーメン屋10坪で家賃いくら位なんかね?
351ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 19:09:33 ID:X9Pz0KCH
ラーメン屋の煽りキタw
352ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 21:11:30 ID:14XSgiH/
>>345 いえ、ホントの蕎麦のほうです
過去ログ見たらあった 玄丸→http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13046729/

3 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/09/27(日) 10:55:12 ID:kyH1ariO
>>1乙です。
水道橋風龍の先の玄丸って話に出たことある?
未食だけど。

4 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/09/27(日) 16:39:09 ID:HWP9LPq6
>>3
玄丸は蕎麦屋でしょ
あの界隈は美味い蕎麦屋多いから選択肢にははいらないな
蕎麦食いたかったら松翁か源四郎、一茶庵いっとけ

7 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/09/28(月) 10:50:10 ID:rd4wCJ27
>>3
蕎麦屋だけど、普通の蕎麦屋じゃない店だよ。
つけだれが独特で、虎ノ門の有名店『港屋』の亜流という位置づけか。

味は、好きずきだけど、個人的には美味いと思うよ。
肉入りの辛めのつけだれに、ネギたっぷり入れてで生卵をくぐらせると
なかなかいけると思うんだけどね。

8 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/09/28(月) 19:33:59 ID:GWX+i3Um
港屋の亜流といえば、つじ田の黒歴史がw
あっちよりは美味しそうだね。玄丸

9 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/09/28(月) 19:39:41 ID:ki6Z5PQp
つじ田は、終盤かなりカオスだったからなー。
玄丸は美味いとは思わないが、素直なのでイイと思う。
353ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 21:36:35 ID:7lCKsP1p
354ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 05:50:43 ID:BiUqhrEL
まあ港屋インスパなのは変わるまいw
ラーメン食いたい気分の時に行って満足できるモンなのかなー
あまり普段外で蕎麦食いたい気分にはならんのだが・・・
355ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 06:26:45 ID:riJIkssg
玄丸は、オープン当初は、蕎麦の量も山盛りで、鶏肉もゴロゴロ入ってて
お得感があったけど、途中から麺の量が微妙に減って、多分、蕎麦粉率も
落としてほとんど小麦粉の麺になり、鶏肉の量も小ぶりな塊が数個になって
行くのやめた。多分、最近、苦戦してると見た。
356ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 06:33:11 ID:5dGXw0gQ
玄丸からちょっと歩けば ひかり あるしね
357ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 07:18:14 ID:BdFlzVVZ
ラーメンの話しようぜ
358ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 13:16:14 ID:sil4Znw5
麺は浅草開化楼だけどな>玄丸
359ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 17:47:13 ID:vODsKUYa
ひかりも微妙あまりインスパイアじゃないだろあれ、
アマンシオクラスなら行く。
360ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 18:50:30 ID:riJIkssg
このスレでアマンシオクラスを知ってる人はまずいないと思われます。
実地検分で、今日、玄丸に行って鶏つけそばを食べてきた。
麺の小麦粉率は、多分、1−2割で小諸蕎麦レベルに。量も減った。
ただ、鶏の量は、オープン当初レベルに戻った感がある。
今週の500円ならOK。
361ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 21:15:18 ID:ON5nnJQK
>「愛の貧乏脱出大作戦」に高田馬場ラーメン組合員の「味一」さんが出ま〜す
>そこでもつけ麺 「表裏」にて2月4日昼11時〜3時半まで小田原味噌ラーメン限定100食を売りま〜す

>放送予定日 テレビ東京 2月27日 7時〜
だって
>>342はこれか
362ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 21:24:19 ID:m1Ktg4BT
玄丸は、鶏、豚、牛のどれがお薦め?
363ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 21:51:54 ID:rClljENY
>>360
お前は食っただけでそば粉の比率が分かるのか。凄いな。
364ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/03(木) 21:59:58 ID:cJ/6L5kk
麺を一本喰っただけで加水率パーセンテージを1桁まで当てる女もいる以上簡単。
365ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 00:48:08 ID:la1ZZFne
>>361
貧乏脱出したいのは、味一なのか表裏なのか?
366ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 01:02:14 ID:8xFYWs/N
>>365
どちらでもおかしくはないな
どうせヤラセだし
367ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 06:09:20 ID:sM8mY8dV
味一店主が表裏に修行に行くって話らしいけど
その修行先も閑古鳥が鳴いてるっていうw
368ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 06:51:15 ID:Q3wLZ7z0
>玄丸は、鶏、豚、牛のどれがお薦め?
オープン当初、店の人は、牛とか言ってた記憶が。
港屋好きな人は、鶏がお勧めです。
369ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 14:15:24 ID:6IaDOv08
>>366-367

修行の一環としてまず挨拶から徹底的に習う的な内容だったら、
完璧なやらせだね。表裏で日頃そんな練習してんの見たことない。
370ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 15:57:26 ID:JkMYv+Ck
貧乏脱出は基本ヤラセ
というかバラエティは全部台本あるヤラセ
371ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 18:34:55 ID:Q3wLZ7z0
ヤラセだけど、ラーメンの作り方は、本当に習うのは習うんだよね。
372ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 20:50:08 ID:JtaSqBa9
ヤラセではありません
演出です
373ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 21:29:16 ID:la1ZZFne
表裏が、7日から生まれ変わるらしい。
貧乏脱出は、味一店主が表裏店主の役で出演するのかと思ってた。

374ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 21:35:04 ID:la1ZZFne
>「表裏」(水道橋)がメニューコンセプトを一新します。
>2月7日(月)からは、「旨辛ラーメン表裏」として再出発します。
>※2月7日からは従来のつけ麺改め、「旨辛ラーメン表裏」として営業。
375ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 07:09:56 ID:icfIhYG5
昨日、影武者@小川町で味玉つけ麺(大盛り、熱つ盛)@820円を食べた。
この界隈じゃ、旨い方なんじゃないの?ただ、確かにトッピングの量が少ない
のが、ちょっと難点。
特盛、メンマ、味玉の1品が無料になるクーポン券(3枚綴り)をもらった。
376ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 09:04:01 ID:f9naEMMr
おかじの店主、誰かに似てるんだよな〜
377ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 11:55:47 ID:RyyLpwtH
つかじ?
378ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 17:35:29 ID:BVoF7Ens
【肉そば総本山神保町けいすけ】 いよいよ2/17木曜日 AM11時にオープンが決定! 千代田区神田神保町1-54原田ビル1階
http://twitter.com/ramenkeisuke/status/33761962433183744#
379ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 21:18:38 ID:f9naEMMr
>>377
ああ〜っ、そうだ!さんくすこ
380377:2011/02/05(土) 22:07:07 ID:RyyLpwtH
>>379 げっマジで? ただ文字面だけでテキトー言ったのにw
381ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 22:43:37 ID:f9naEMMr
ドランクドラゴンだしょ?似てるよマジで。ぐぐって画像みてみ
382ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/05(土) 23:07:10 ID:RyyLpwtH
いや、おかじ行ったことないから店主の顔知らない
今度行ってみるわw
383ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 00:18:41 ID:XpwF6FE5
マジで!?だとしたら超偶然の一致だわ。
マジおかじ行ってみて。ラーメン吹き出すからw
384ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 00:49:50 ID:7oTZ/jvD
>>378
住所的には、こたつとか、ハンバーグ餃子らへんだな。
不毛地帯で、生き残れるか。
385ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 03:50:00 ID:xRsn3t1U
けいすけねぇ…、値段が高めだとダメな気がするなぁ
ま、すぐにブロガーのレポが上がるでしょう
386ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 04:02:58 ID:3J8Uw/Ju
けいすけ、HPみたが住吉の店と同じなら680円で150gのチャーシュー
神保町向きかもね
387ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 07:35:43 ID:zF3ID988
.
388ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 07:37:22 ID:zF3ID988
>>384
ハンバーグと餃子の店が閉店して
内装工事してたから、多分ここだね。

389ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 08:26:04 ID:FNWDVIus
大至うまいよね。御茶ノ水スレってないんだな。
390ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 08:36:13 ID:Z2vG51XN
大至は神田・秋葉原・御徒町の範疇。湯島だし。
391ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 16:24:57 ID:FNWDVIus
>>390
サンクス。湯島なのか。次は担々麺か味噌かでまよう。
392ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 17:30:42 ID:boWswqbX
ああ、肉そばけいすけは、おれは1回で飽きる味だったな、@住吉
でも、まあ、生き残るんだろうな
393ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 18:18:26 ID:Os5ceWDh
表裏、味のコンセプト転換に合わせて営業スタイルも変えた?
なんかいかつい店員が外で呼び込みやっててびっくりした
あそこ歩道狭いから正直邪魔だわ
394ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/06(日) 22:50:29 ID:3J8Uw/Ju
けいすけ あの場所で勝利確信してるから借りたんだよね
肉は次の店で変化つけてるし名前も総本山、ま何か考えてるんだろうね
395ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 02:05:22 ID:oGtaQz+N
表裏迷走しはじめたか…先長くなさそうだな
けいすけの出来る場所はまんてんの近くか
肉そば系は学生にもリーマンにもウケ良さそうだしそこそこいい線いくんじゃね?
396ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 02:33:31 ID:CUXFPLkm
住吉の店はがっかりだった。けいすけ
397ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 10:07:25 ID:bzUE2jir
( ‘д‘)y-~~<たしかに今までで食った濃い醤油系最低ランクのラーメンだったな住吉の肉蕎麦K、大好きだがこれ以下のジャンクフードはないと思ってた濃い醤油系の京都の新福や大阪の7.5hzよりかなりまずいのに値段は1.5倍でビビった
398ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 12:57:54 ID:7i1FEy4N
肉屋で2月9日に何が起こるのか…
399ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 14:20:04 ID:2OTt9JZC
おぉお!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
つけ麺・さとう。
これ、ひどいだろ!この店を美味いっていう奴、どのつけ麺くっても美味いっていううんじゃないか?

連れがこのザマだよ。

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/8vf110206123948.jpg
400ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 16:04:51 ID:OaE4RsVM
>>399
死ね!
401ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 22:18:23 ID:/EDPXO2Y
まあ 399 がどうあれHPの
ttp://www.t-sato.jp/about/about.html
夜中の2時から付きっきりw
402ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/07(月) 23:41:50 ID:2OTt9JZC
>>400
>>401
でも、さとう。はないよな?
403ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 01:51:36 ID:EI3OEdk5
まあ量は多めに注文できていいが、あんまおいしくはないな
404ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 06:14:39 ID:OOyQ2lfp
同系列の大熊製麺のつけ汁ラーメン
ほんだし系が大量に入っててひどかった
中華あじ大量のさいたま屋並だったな
405ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 10:27:15 ID:5oD4zmnO
二郎だって大勝軒だって課長肯定派なワケだし、それで繁盛しとる
課長入ってるからダメとかではなく、住み分けでしょ
406ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 11:06:45 ID:dOoP3eSV
>>402
>>399は死んでほしいが
確かに「さとう」はない。
407ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 15:13:18 ID:nc7oZEGe
>>406
>>399>>402は同一人物だよ
408ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 15:23:39 ID:EiiYbSVE
さとうって、やすべえのノウハウを買って、中華料理屋か何かが、営業して
るんだと思われます。味もそっくりだし、メニュー写真のPR文面なんかも
そっくりだし。東銀座にある半地下の店(名前失念)も同様と思われます。
409ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 19:22:13 ID:Ho4qeKZd
で、肉屋は明日なんかやるの?
410ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 19:41:14 ID:GbTA9xfZ
つじ田はなんであんなに並んでいるのだろう
高いのに
良場所と無難な味が受けてるの?
最近じゃあラヲタblogとかでは全く触れられてないけど
なんか新大久保の某店みたいになりそうな予感









411ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 19:49:24 ID:91O5nLNW
>>409
先着50人にお土産用のチャーシューもしくは・・・とかなんとか言ってたな。
>>410
辻田はないよな。さとう、よりましだがCP悪いだろう。でもんんか頑張ってはいるよな。
さとうと違って店員が日本人だとやっぱり味覚も変わるのかな?
412ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 21:50:03 ID:xGvFy30E
つじたはコストうんぬんよか
味つーか出汁つーか小杉でしょ。

上品ぶってるけど、二郎と変わらんジャンクさだな。
413ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:17:39 ID:qsIKzxHA
>>367
テレ東も修行先が表裏じゃ説得力ねーのは分かってるみたいで
追加ロケで中華蕎麦とみ田と麺屋一燈あたりを引っ張り出した模様
414ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 22:26:08 ID:EqjRSWW2
伝説のみなみちゃんみたいになったりしてなw
高田馬場のあの場所でそれなりにやってきた味一が
教えを請うほど窮乏しているとは思えないんだが。
415ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/08(火) 23:58:42 ID:6RtWn/Th
>>408
たれ蔵
416ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 01:39:28 ID:S9fi/el2
( ‘д‘)y-~~<小川町吉村家
417ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 12:26:59 ID:t+vaVKwP
今日の肉屋半端じゃない!
参りました‥。
残しちゃってごめんよ
418ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 13:19:54 ID:i4AJ52XN
>>417
実際どんな感じなの?
普段の29日は6までだよね。
419ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 13:29:01 ID:7sydzwxN
肉屋・・・チャーシュー2本丸ごと入れていた奴いたが、、、
420ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 13:33:16 ID:4iGDbn40
肉屋ムチャしてるのかw
これから神保町だから覗いてくるかな
421ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 13:35:46 ID:ieju3LyA
なんか面白そうだな。夜行ってみようかな。
422ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 14:19:22 ID:i4AJ52XN
11月と12月は29日に行ったけど、ひと月たってスープが
薄くなってた気がしたんだよな〜
11月は「うまい!」と思ったんだけど。
戻ってるといいんだが……
423ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 14:29:47 ID:t+vaVKwP
>>418
普段の29日は肉が6までだけど今日は60までなんだよ。
麺も少ないしまぁ大丈夫だろ‥って思ってマックスの60にしたら45くらい食べたとこでギブ。
店長らしき人に謝って出てきたよ。
二郎みたいに麺と野菜ならましましでも食えるけど肉は本当に効いたわ
424ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 14:32:35 ID:79yLlprq
肉屋行列凄すぎワロタ
425ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 14:39:30 ID:3gU8u0dz
( ‘д‘)y-~~<まぁおちつけ 夜は完売で閉めてそうだなぁ
426ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 14:40:22 ID:i4AJ52XN
>>423
ありがとう!
60てw
427ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 14:53:15 ID:t+vaVKwP
>>421
皆結構60頼んでたから夜まで肉もつかな‥。もちろん肉もバンバン寸胴に投入してたけど無くなるか味無し肉が出て来る予感。
行列も凄いみたいだけど行く人は俺みたいに頼み過ぎ注意で!


428ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 17:50:28 ID:bW07YI3Q
肉屋くっそ並んでるわw
2時間町だなありや
429ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:00:36 ID:yguCL11W
肉屋評判いいな。
もし経営危なそうなら巨人ファン3万人連れてくるさ。
430ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:00:39 ID:qFGhV7/C
ブロガーと貧乏性とお祭り好きが一気に押し寄せてるんだな
普段はそこまで混んでないのになあ
431ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:05:35 ID:A12pSAuD
肉屋で60食ってきた!
お店の人によると、およそ1.3kgだそうでw
チャーシューを丸のまま、それも二本もかぶりつけるなんて肉充度がハンパなかった
無事に食べ切れたし、大満足w
十五人くらい並んでたけど、夜もまだまだ大丈夫そうだね
432ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:12:34 ID:4ndT21Dt
>>431
60食ったかぁ〜
スゲーなw
さすがに楽勝ではないだろ?
俺は来年は45にしとくよ。
433ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:13:03 ID:eM2VZrhw
一年に一回の29の日で60倍なら、
うるう年の2月29日はどうなっちゃうんだろう?
434ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:29:29 ID:A12pSAuD
>>432
昼食べてなかったのにギリギリだったw
限界にチャレンジするよりも、半分の30〜くらいの方がいいかもね
435ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:30:50 ID:XhEOWy67
肉に加えてニンニク増し放題とかw
436ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 18:34:54 ID:K7sx7eTX
肉屋、持ち帰りあるみたいだぞ。
店員に渡されたジッパーに入れてる客がいる。
437ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 19:26:30 ID:K7sx7eTX
肉屋、現在40人待ち。
肉60完食でした。昼抜いといて良かった。
438ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 21:44:38 ID:GPGJSV38
いやはや、肉60倍とはすごいねw
さすがに儲かってるグループはやる事がデカイや
439ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 22:08:31 ID:lMdqIYtt
19時30頃行ってきた!
30を完食したけどかなり油っぽい肉だった。
胸焼けがすごい。

ラヲ共が60頼んで写真バシャバシャ撮ってダラダラ食ってるからかなり回転悪かった!
ちょっとは周りの迷惑も考えよう。
440ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/09(水) 22:51:23 ID:N2zCtTgJ
>>439
>回転悪かった

やっぱり。40〜50人並んだら三時間コースだろ。
441ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 00:06:22 ID:BxLeTA9H
ラーメン受け取った瞬間に
食いもせずに肉を袋に詰める
オバハンだけはありえねーと思った

俺も60無理だったけど。
40が限界かな
442ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 00:26:30 ID:FEYgux5N
19時頃店の前通ったけど見事にデブと薄汚いオッサンばかり並んでてワロタわ
デブのオバハン二人連れとかいたし、あの連中が肉塊むさぼってると思うと…
443ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 02:11:48 ID:sJER5xp7
だれか肉屋60の写真うp汁!
444ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 02:22:56 ID:Zcnf10se
30なら食べログに出てたぞ
445ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 02:44:55 ID:+TgGG8G5
一日だけ無料とか普通なら食いきれない肉とかおふざけイベントだよな。
食い物を扱う店なら理性と誇りを失わないで欲しいよ。
イベントが終わったら客が来ないのは知っているんだろう。
普段まともに利用している客がその金払っていることになるのは不合理。
446ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 03:21:42 ID:nX8WWGwe
まあでも、いまや業務用スープと混ぜてるって話の
六厘舎のつけ麺、通販で買ったり、
東京駅で並んで食ってるヤツのカネであって
肉屋利用してるヤツの貢献度は相当低いからいいんじゃね
447ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 04:43:00 ID:aIN54/OE
>>442
共食いとか言い過ぎ。
448ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 05:55:12 ID:NoE9gDti
>>433
ニンニクマシマシ
449ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 06:57:39 ID:0aH4WaNO
表裏がリニューアルしてもろ鷹の爪になったみたい
肉屋のせいで誰も見向きもしないがw
450ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 09:45:36 ID:nTFvnyaK
451ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 10:13:49 ID:ZAaYPKW7
452ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 10:17:07 ID:a7Blkivz
↑チャーシューつーより芋虫だな
453ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 10:57:09 ID:n33qkyvo
>>447
いやいや、実際に見たら凄いって。
二郎に並んでいる奴とは全然違うジャンルの人たちだと思った。
神保町じゃ見かけない。
454ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 11:14:23 ID:S/7Lr/+l
>>451
いくら無料とはいえ、こんなもの喰いたいとは思わないな。
455ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 11:59:43 ID:aIN54/OE
>>452
同じく芋虫入りラーメンかと思ったwww
456ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 12:09:17 ID:ZAaYPKW7
見た目がアレすぎるよな
食いやすいようにちゃんと切ればましなんだが、インパクト重視したんだろうな
457ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 12:21:00 ID:aIN54/OE
切って上から押さえてスライド させるだけで多少はましになるかなと。
458ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 12:42:49 ID:k1Ctr9Mt
>>451
体に悪そうw
ぷっすまで罰ゲームで食わされるレベルw
459ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 17:32:16 ID:yVA0f7je
共食いするために行列する種族って
なんか泣けてくるな
460ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 18:01:49 ID:ZNMrxPly
表裏行ってみた

つけ麺食べたけど、とにかく辛い
461ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 18:48:53 ID:OGa+jhA9
( ‘д‘)y-~~<確かに辛いな嫌いじゃないんだけどおしゃれな店内が
462ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/10(木) 22:50:28 ID:sOLDxLDz
ただ辛いだけかそれとも辛旨なのか…
どう考えても辛いだけそうだなw
463ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 00:42:38 ID:luZxCbjW
>>451
何コレ王蟲?
美味そうとか凄い量とか以前にグロいわ…ラーメン自体そんなに旨くないし
464ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 10:27:17 ID:2T9iCMBG
マズそう
465ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 14:51:28 ID:gxa+gxnk
ラーメン屋ではなくて肉屋です。って書いてあったけど、肉屋であるかはおいといてほんとにラーメン屋って言えるクオリティじゃない…まずすぎて久しぶりに残した。
原価考えてないとかも書いてあったけどあれで720円ならぼろ儲けだわ。
466ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 21:30:02 ID:m5mHtNmB
肉屋出来てすぐ行った時、不慣れなバイトの兄ちゃんが焼きめしの量を厨房に聞いて
300gと言われ、ハカリで慎重に測ってた
原価考えてないなら計るなよw と苦笑い
467ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 00:39:32 ID:fwST+Pl1
表裏辛いね
肉が別なのがネックだぁ
468ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 06:11:42 ID:3kOyrdMa
表裏、山岸さんの垂れ幕下げて「辛」の垂れ幕にしたのな
肉屋の「肉」と雰囲気似てて系列店みたいに見えるw
469ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 22:27:16 ID:88X4gKqB
表裏で極辛食った
スープ自体はそんなに辛くないんだが
最後にトッピングされる生青唐辛子を刻んだものが、種たっぷり入っててかなり辛い
スープに混ざると激変して久しぶりに舌が痛かった
昼に食ったがもう黄門様がヒリヒリするorz
470ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 01:43:50 ID:vvm9/N1K
俺も表裏今日食ったが以前よりかなり美味くなったな。から揚げも美味いし。なぜ最初からこれにしなかったのか謎。

今さら離れた客が戻るのかわからんがこれならリピートしてもいいわ
471ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 06:37:48 ID:puH/+Pnz
唐揚げ美味いけど、麺にのってる意味はないな
あんかけも直ぐスープになじんちゃうし
結局、ノーマルラーメンしか頼まないかも
472ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 02:16:23 ID:TeA/f0of
生姜ラーメンは美味いですか?
473ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 16:23:14 ID:eSobMGc0
>>472
まぁまぁだよ
ただあの生姜の量はちょっと引いちゃうし、バランスも"?"だけど。
夏場は間違いなく罰ゲームになる
474ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 04:52:27 ID:+xSoQOM4
生姜、別皿にできるから自分で調節できるよ
だったらもう無料で卓上に置けよって感じだが。
そういえば覆麺にはおろし生姜、卓上にあるな
同じように盛ったらなんか言われるだろうか?w
475ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 12:17:36 ID:GmhTJcdm
昼どきというのもあるけど、けいすけ凄い行列だな
とりあえず今日はあきらめたわ
476ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 12:21:32 ID:V25FAHzG
駅前でクーポン配ってるからそれだけ貰っとけば
477ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 13:03:43 ID:GmhTJcdm
結局美空で生姜食べたけど意外と美味しいかったよ
スープはそんなに動物臭の強くないまろやかな豚・鶏醤油かな。麺は平打ちで太め。大盛り無料だった
でも確かに生姜多過ぎw半分でいいな。夏に罰ゲームというほど辛さではないけど
最初混ざってない状態だから、うまく混ぜないと生姜の味しかしない

>>476
ありがとう。味玉無料券は明日まで使えるらしい
写真見る限りは京都の新福菜館とか大阪の金久右衛門みたいな感じかな?
478ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 14:01:36 ID:5A57oc4/
>>477
行列を見て諦めたんだが
味玉無料券は 5/16 までと書いてあるぞ
479ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 15:44:41 ID:ud50VY89
>>478
本当だ。すまん
「明日まで◯◯」と言ってた気がしたけど聞き違いだろうな
480ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:12:33 ID:h1d34eU/
俺も夕方けいすけの様子チラッと見たけど、店内にギッシリ客がいたわ
んで店の周りにはブロガーらしき写真撮ってる奴らと、関係者っぽいのが多数
宣伝に金かける気マンマンって感じだったな…
醤油・塩・味噌と3種類味が選べるらしいが、そーいう店ってどうなのかねえ?
481ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:17:44 ID:rUIwEN27
>醤油・塩・味噌と3種類味が選べるらしいが、そーいう店ってどうなのかねえ?
何の問題もないだろ
482ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:46:49 ID:PzD1vYsi
駅前で味玉無料券もらって13時過ぎに行ってみたが、並んでるやつらが写真とりまくってて引いたよ
おちついたら券使ってみるわ
483ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 22:50:34 ID:wh9tzMG9
新しいラーメン屋のけいすけの宣伝軽バンが走り回ってるのが芳賀書店跡のエロ本屋の車とイメージがだぶたんだが同じ系列なのか?
484ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 22:59:03 ID:nrVLwn09
湯島の店と差別化はしてるの?
新しいけいすけ。
485ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 23:14:51 ID:2B8pXegg
┌─────────────────────────┐
│      !!    ノノハヽ  WoW!                 |
│              川* ’O’)                     |
│             ,(つ,._,..と),__、                  |     
│           ,r''"_____,,,..r''"`ヽr-、  MM              |    
│     煤@  ,r"r"~  ;;;    ::   `ヽ,、                |  
│        //" ⌒  ::  );;  ;;;; ゙ ;;,''j               .|   
│       ,i'"  ::::_,,,,,_   :::   ,,,.__,.,__,イ            |   
│       K'.;:'~"~ `''''"~~:゙''"`ー:'''' ,/               |   
│         ```─────―''''" WW _________|     
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486ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 00:19:44 ID:FAJtTf+z
この一年でできたなかで一番うまいところどこだと思う?
個人的には33だが
487ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 00:43:14 ID:Fc5yL3fB
はぁ?
33が開店したのは2009年の秋だけど?
488ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 00:45:46 ID:svOWSxwf
この一年での劣化が激しいのを探した方がいいかも・・
489ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 01:20:55 ID:sbEuNnnk
湯島の店を知らん俺がけいすけ行ってきたよ。
特製だっけ?醤油食べた。スープは見た目ほど塩辛くもないが、コクもない。美味しいんだけど何かが決定的に物足りない感じ。
肉はたっぷり。薄めのチャーシューが7、8枚、太いのが3枚だったかな?
味は印象薄いんだけど、初日なのにオペレーションしっかりしているのはさすがだと思った。
次は落ち着いてからでいいかな。
490ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 01:21:19 ID:Mkpe3K+U
>>486
>この一年でできたなかで一番うまいところどこだと思う?

九段下の天ぷら革命
491ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 02:12:15 ID:ptM4T39p
けいすけで食べてきたよ。
トッピング定期券をもらった。
492ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 05:47:31 ID:AW0XYnOM
けいすけ混んでてスルーして、開店日以来の美空に行ったらスープの脂かなり増えてた
透明度も下がってるしイメージかなり違った
493ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 07:15:36 ID:Jf6MEU0K
けいすけできちゃって、おかじ詰んだかな
ブログやここみてても、けいすけ入れなかった人は美空に行ってるし。
494ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 08:29:29 ID:QnjmkDYW
美空のスープは生姜入れないと完成しないのが困る
けいすけは4代目の夜ラーメンが好きだが、肉そばはいまいち物足りない
495ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 09:39:27 ID:YbqNjkM8
物は足りてるだろwww
496ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 16:53:02 ID:H/UPQLGd
バリ男が客いないだが・・・大丈夫か?
497ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 17:13:55 ID:8j6nb+4Z
アキバ総研一押しのバリ男さんかいwww
498ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 19:07:43 ID:uUft/QVg
けいすけは、さぶちゃんにちゃんと挨拶したのかよ
499ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 19:19:38 ID:wHiBvuvd
けいすけの肉そば初めて食ったけど、美味かったよ
青島食堂好きには堪らない味だった
ただ、あの貸店舗は伝統的に潰れるのが早いから、頑張って欲しいねー
てか、おかじが不憫過ぎる

500ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 20:46:45 ID:akgAFpT0
おかじより可似が心配です・・
501ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 21:15:44 ID:SRr9wWur
>>500
可以ね。
味噌がメインなんだからこの冬を乗り切れなきゃ撤退だと思っていたが。
果たして春以降にどうなるか。
502ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 21:32:10 ID:gAcYVp4k
おかじはそこそこ客入ってるだろ
503ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 22:11:18 ID:c7RxqP7w
今晩みたいな寒い夜にけいすけ、行列が出来ているのはワロタ。
白山通りを挟んでかつての行列店さぶちゃんの静かさとのコントラストが印象的でしたな・・
504ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 22:20:53 ID:PsCOJXiW
けいすけは中で待てる人数でも、わざわざ外で待たせます
505ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 23:19:59 ID:c7RxqP7w
水道橋の鷹雅、金みそ商店って、金曜夜なのにお客ゼロ。大丈夫・・・
506ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 23:28:50 ID:AW0XYnOM
>>565
個人店じゃないからな
507ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 23:29:32 ID:AW0XYnOM
まちがえた
>>505
508ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 06:02:09 ID:KXiZWw3u
ここ最近の出店ラッシュはちょっとやりすぎっていうか
地域のキャパを超えてる感じはあるよな…
流行ってない店同士で潰し合いになってるだろ
509ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 06:06:29 ID:Jpewytu0
お気に入りの店がつぶれなければどうということはない
510ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 08:39:44 ID:NlV6r+S3
次に潰れるのは麦亭辺りかw
511ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 09:04:03 ID:eNcXi4q8
肉蕎麦の玄丸の駅寄りの並びに去年、出来たラーメン屋は大丈夫ですか?
512ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 11:04:47 ID:2WZ6KHQ8
各卓にIHをつけるなんて設備投資しちゃってるから
引くに引けないと思う
513ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 12:00:09 ID:DOHvf0/8
けいすけ悪くないが写真より肉が薄かった
514ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 12:04:01 ID:TcFqPYo6
可以の店員はラーメン作りながらくっちゃべってばかりで、全然プロ意識がね〜な!
もういかね
515ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 15:14:55 ID:9K6p1LQH
さぶちゃん、二郎、用心棒、33、なんとか覆麺智辺りが残るんじゃマイカ。
けいすけ、豚とこむぎ、バリ男は微妙

桑山はある意味尊敬w
516ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 18:54:40 ID:89KAvaf+
けいすけ肉めんのオープンに行列あったけど、湯島の店と同じならたいしたことないんだが。

33とかいう店の丸鶏塩ラーメンは美味い
517ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 19:02:04 ID:2WZ6KHQ8
けいすけの卓のフックやナプキンについてのレポがないな
518ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 19:21:38 ID:5JfOwfL3
けいすけ、席は空いているのに食券の購入待ちで外に並ぶのが寒くてつらかった。
行列が宣伝になるのも分かるけど、何とかレイアウトを変えて解決出来ないかな。
519ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 19:28:50 ID:eNcXi4q8
影武者@小川町も生き残るんじゃないかな。
桑山、本当に大丈夫なの?
520ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 20:01:29.64 ID:qd8bU9dl
>> 519
それはあり得ないな
一度喰えばわかる業務用の出来合のスープ使ってる
確信したのは夜に前を通ったら小さなゴミ箱一つしかゴミが出てない。
そんなんありえんだろ
521ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 20:13:24.53 ID:TcFqPYo6
覆麺激マズw
アソコは絶対イヤだ!
522ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 20:33:09.67 ID:KXiZWw3u
覆麺とか二郎とかは、嫌いな人はトコトン嫌いなラーメン
だがハマる人には中毒になる味
523ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 20:35:08.38 ID:C5Nuz9yr
二郎と覆面を同格に扱うと申したか
524ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 20:37:58.84 ID:sd8KkQmg
>>518
あれは客の事なんて考えていない
とにかく人気店に見せかける事だけを考えてるだろ
ウロウロして目を光らせてるだけのけいすけも目障り
525ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 21:31:37.57 ID:9EpQ+vRA
覆麺養護するわけじゃないけど、最近太麺多すぎ
覆麺くらいの太さが一番しっくりくる
526ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 00:03:02.72 ID:mu1fqYWy
ホント、桑山が潰れないのが神保町最大級の謎と言っていいかも。
527ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 01:31:25.11 ID:8Mhg6cJU
桑山はいつもガラガラな気がするがやっていけてるってことは地味に人入ってるんだろうな
店員もいないからなんとかやってけるんだろ
528ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 04:22:26.33 ID:dOCkk0U8
いくらけいすけでも、けっぱれを超えることはなかろう。
529ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 06:22:16.24 ID:VDAk1WsZ
肉屋とけいすけの勝負が楽しみだが軍配は肉屋だな
530ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 09:06:12.91 ID:pebaWhHf
いや、肉屋とだったらけいすけだろ
肉屋は肉の日があるせいでその日しかこまないんじゃない?
けいすけはその日は休業日にすればいいw
531ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 09:32:53.00 ID:a0R+Rws3
肉屋ぐぐったらチャーシューがけいすけの肉より美味そう
532ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 20:12:26.92 ID:mQ9M5S6Y
けいすけ喰らったこたぁねぇーけんど
肉屋のチャーシューも可も無く不可もねぇー代物だからなぁ〜
しかし肉屋、ラーメン自体はマズいぜありゃ〜
その割に焼きめしは作り置きじゃ〜ねぇーんだなこりゃ〜よぉぅ
533ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 21:11:41.24 ID:8kok3f5l
肉やの焼き飯は炊飯器で炊き込んだものを注文のつど炒めてる
白版から作るチャーハンではない
534ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 21:38:12.85 ID:m+U1tJqt
けいすけは、平日、11時40分位に行ったら何人(分)待ちという感じですか?
535ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 22:05:30.29 ID:tucDilec
けいすけで味噌カレーまたはを頼む
これが通

無いと言われたら5年前に来た時はあったと言う
そうすれば出してくれる必殺裏メニュー

やってみな
536ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 22:26:45.87 ID:rC29oxQF
>>535みたいのをきもいラヲタというのですね。勉強になります
537ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 23:03:07.92 ID:a6ji5qrZ
>>525 同じく細麺派 >>343の店が細麺選べてけっこういいよ(好みだが固めオススメ 
まだ半額で340円(150g) 中盛り390円(220g) +100円で半チャーハン
人劇のマック側の入り口の並び
538ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 23:06:30.52 ID:a6ji5qrZ
あとコショーがホワイトペッパーなのも超好み
539ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 00:07:44.80 ID:ta1SasfA
麺と小麦ってどう?
まだ行ったことがないんだけど。
540ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 07:11:54.87 ID:WMJesWy+
↑俺は嫌いじゃないし大やぽっぽ行くなら小麦のがいいな。でもやっぱり二郎だな‥。
小麦は盛りもいいしそこそこ美味しいとは思うけど二郎と比べちゃうとスープが残念‥。
541ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 09:17:37.13 ID:eiXmuB29
竜馬跡のラーメン屋が早くもリニューアルしてるw
広島風?の辛いつけ麺は無くなったみたいだ
542ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 11:20:47.38 ID:1VXI3TND
>>539
スープがしょっぱいのと値段が高いのを除くと
平均的なんちゃって二郎
543ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 12:25:39.61 ID:X7Za3dG+
豚こむ逝くくらいなら用心棒にしたら?
勿論二郎が空いてりゃ二郎なんだが
544ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 12:42:41.90 ID:I4CA13hr
ramenbuta.com
545ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 21:55:24.98 ID:NWXfrR0F
>>539
スープは普通のしょうゆ味
豚はよくある味付の角煮
二郎とはまったくの別物
二郎系を求めたら、用心棒>ぽっぽっ屋>>大>>>こむぎ
かな俺は

けいすけの醤油の印象、鴨南蛮を中華麺で食ってる感じ
肉はパサついた鴨肉みたいだった
546ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 22:16:07.91 ID:aHLSTTwI
けいすけ、スゴイな。
駅の自動改札にシール貼ってあるんだからワロタ。
味も上々、店舗改装も活気があっていい具合だし、マーケまで巧みにこなす。
ちょっと、他の新店では出来ない商売人の底力があるな。
547ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 23:00:53.46 ID:wSBr63QK
こむぎの麺は好みです
548ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 00:03:47.39 ID:NWXfrR0F
けっぱれ厨みたいのが出てきちゃうと鬼門故早くもやばそうな気配?
549ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 07:28:35.28 ID:Gycno37W
白山通りの肉そば店、いつも行列をしてすごいね。
ここの店舗はすぐにつぶれるジンクスがあるけど、今度は定着するかな。
自分は麺屋33に行くから、まあいいんだけどね。
550ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 10:09:05.88 ID:5eWZg9N9
けっぱれの移転先そろそろ決まった?
551ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 12:21:48.35 ID:8bmeMMF9
二郎が空いてる事なんてあるのか?
普段より列が短い的な意味?
552ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 22:30:18.70 ID:FdrT8Eur
けいすけ13時過ぎてもまだ10人以上並んでるな
昨日も今日もおばさんが何人か混じってる
さくら雇ってるのかと思ったよ
553ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 22:40:29.00 ID:XRsd+T3V
まあしばらくのことなんで生温かく見守りましょうw
554ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 22:45:06.33 ID:ekveTZJH
( ‘д‘)y-~~<美味くはないけど、あの次の流行を見つけてきて2番煎じ店舗出すみさかいの無さは評価したいのう
555ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 23:10:03.59 ID:XRsd+T3V
まあ例の隔離店よりは続いてほしいものです。
556ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 07:09:42.97 ID:uHdrIwh/
最近、鶏流行ってるの?
王将の脇入ったとこにも鶏ラーメンだす店出来てた
もっとも、夜は焼き鳥(鳥料理?)屋みたいだが
557ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 09:56:26.81 ID:orAc0CYJ
鶏ガラのリサイクルか
558ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 12:54:49.92 ID:+P8N3u2O
けいすけ(長蛇でパス)→まんてん(デブが並んでたからパス)→おかじ(すいてたので入る)
559ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 18:02:16.86 ID:sSAqrquw
→まんてんに並んでいたのがおかじに来てラーメン作り始める。
560ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 18:49:28.62 ID:fhwUgx21
今日、夕方5時15分ごろ、前を通ったら、3人待ち。おかじも負けずに
肉150g入った新メニューを作ったみたい。けいすけのすぐ横に
宣伝看板出してた。
561ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 19:08:50.68 ID:sSAqrquw
150じゃ多くないだろwww
562ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 19:22:02.20 ID:zB+GGec7
はなこ時代やもり時代に行列ができたことあったっけ?
563ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 19:39:46.90 ID:GwMtRueo
はなこ開店時に半額セールだかなにかで並んでた覚えが
564ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 21:12:25.75 ID:RVb+mHja
まんてんのオヤジには、けいすけで寒い中待たされることまで「ゴメンネゴメンネ」と謝罪してほすい。
565ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 22:38:26.25 ID:OS6qnwBZ
けいすけ外3人待ちでも席3人分空いてたりするからな

肉屋期待してなかったが予想に反して美味かった。
チャーシューは外はカリッと中はジューシー
スープは乳化した豚骨醤油だが意外とあっさり
一日あけてまた今日も行ってしまった。
566ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 23:02:16.03 ID:jyE1xURp
けいすけも肉屋も神保町で生き残りそうだね
567ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 23:05:08.49 ID:RVb+mHja
なんか白山通り東側が、ここ数年で急に活況帯びてきたな。
のらりくらりしながらだけど。。
ずっと、さびしい時代が続いていた。
568ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 23:06:11.33 ID:/I3TfFrS
肉屋はブタさんな店員がいるのがおもしろい
569ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 23:59:05.67 ID:/Fbyw/kE
どこのけいすけも食ったことないが
HPの写真と実際の画像
マック並にガッカリするレベルだなぁと
そういう店には行く気が起きないんだよね

570ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 00:51:42.92 ID:DO32cXy5
けいすけの客の誘導っておかしくないか?
やたら厨房ばかり人が多いのに席空いてるのに座らせないし
券買うまでは左に立たせて買ったら長いすでチケット渡す。
なんか動線がいらいらするのでアンケートにきつく書いてきました。
肉だけならバリ男の方が上手い。
あの味の悪いペラペラ肉で肉そばとはちゃんちゃらおかしい
その内閑古鳥でそ
571ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 01:45:08.47 ID:2EnwRksF
けいすけ行ってきた
醤油を食べたんだが住吉の方が作りが丁寧でうまい気がするわ
肉も明日が見えるくらい薄いし少ないし、、、

塩や味噌はどうなんですかねー
572ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 12:33:40.42 ID:WmrDEOR9
>>567
ちょ、虎龍w

>>570
外から席空いてるの見える支那。

けいすけは、まんてんに入る小路に荷物やらゴミを置くので非常に不快。
店員は路上でタバコ吸ってるし。区役所に苦情を言おうかな。
573ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 03:04:50.45 ID:Q0yyc6Cs
白山通りの活況は、けっぱれの進出がでかかったよね。
けっぱれの出店で一気に流れがかわった。
574ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 03:22:20.83 ID:btJ/LpqP
>>573
面白いつもりなのか?
575ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 03:32:51.38 ID:x0Ii0RBs
そういや凪認定した店長、あれ以来来ないなw
576ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 06:36:35.94 ID:yomsVU1k
けいすけ、外から空席あったのを確認して店に入ったら、店の人に止められた。
そこで初めて外に並んでいる人に気がついた。
その時は、すみませんと思ったけど、なんか納得できないなあ。
空いてる席があったら、早く中に入れて座らせてよ。行列作りが狙い?
577ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 06:40:21.31 ID:1/t0ViD+
>>576
もちろんそう
578ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 07:00:36.51 ID:1KMAcIPf
今日、さいたま跡地に哲麺オープンか
カレーかけ放題が売りらしいがwオープニングキャンペーンかなんかやるんかな
579ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 08:01:11.12 ID:EujQVETz
580ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 11:16:54.45 ID:nU2T/qCt
水道橋の天神屋ってどんな感じのお店ですか?
581ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 12:19:30.73 ID:O+lJvv9t
>>578
最低や
オープン初日だからある程度しょうがないとはいえ、手際悪すぎ。
店入って15分経っても出てこないし…。
店内半分くらいの人しか食べてないから外行列。
店員の数多いのに叫んでるだけで、ボーッとしててカレー・ご飯の案内もなし。

それより店長と呼ばれてる人が怒られてて、舌打ちされてるのにワロタ。

味は普通の豚骨ラーメン。
個人的には好きな方。
ただ同系列の味の風龍が隣にあるから、次からはそっちかな。
昼時に並んで食べ終わるまで50分かかったから、茶水近辺のリーマンは注意ね。
582ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 12:27:51.61 ID:2r9csDZB
>>581
ラーメン屋じゃないけど、エチオピアは、遅すぎて切れて帰る人、たまに見かける。
583ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 15:56:02.82 ID:RfdKit1L
>>582
わかるわかるw
あそこは行く15分前くらいに電話してテイクアウトでとりにいくくらいがちょうどいいと思う。
584ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 16:25:59.12 ID:bMWXR4Tw
けいすけに初めて言ったがかわいい店員さんの胸元以外価値を見出だせなかった俺は頭がおかしいのかと自問自答。
585ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 16:41:12.68 ID:MSjNb2Te
>>584
あんなもん並んでまで行かねーと思ってたのに、ちょっと行ってみたくなったじゃねーか。
586ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 17:45:09.46 ID:1KMAcIPf
うん。けいすけ、偽装行列とバカにしていたが
やはり一度は行ってみないとな
587ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 17:48:43.34 ID:FhBTZuPS
おまえらwwwwww
588ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 18:28:52.35 ID:ylX0AxEI
>>584
わかるわかるw


背伸びした時の感じが特にgood

って俺も変態なのか
589ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 20:42:42.50 ID:XIcz/YZw
今月のニクの日は本気出す
590ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 21:09:54.39 ID:08CTM58J
( ‘д‘)y-~~<ほう、楽しみやのう
591ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 23:35:43.59 ID:VDmaVBst
>>572
おかじ行った帰り、今日もけいすけ横で店員が椅子に座ってタバコすってたよ
食材の箱も雑然としてて印象悪いな
あの路地の店にかなり迷惑かけてると思うぞ
592ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 11:01:59.71 ID:meJ9NT2Y
>>591
路上喫煙の罰金徴収オヤジ見つけたら連れてってやろう。
593ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 21:30:53.11 ID:qYdZP0zU
壁から30cm位は軒下扱いだから敷地ないでOK >喫煙
なら食後の客にも吸わせろってはなし
594ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 21:44:56.28 ID:wiKRsQ2f
なんかこまけーことウルセー奴がいるなと思ってたけど
今日昼の12時30分とかで行列出来てる中その横でバイトなのかヘラヘラ男女がそれやってて
さすがにないわと思った
595ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 22:00:48.13 ID:KrEnSmFP
美空、週刊誌に出ていたな。

なんかセール情報多いな。
33は、恒例3/3、100円セール
竜馬跡のラーメン屋、3/3、4、5に半額セール
華龍飯荘も半額か。

曖昧でスマソ
596ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 01:10:54.15 ID:+4hmP8X8
>>595 華龍飯荘は2月いっぱい(長っw)だから月曜がラストチャンス
597ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 01:28:37.07 ID:+4hmP8X8
哲麺は味玉(100円)or替玉(50円)のチラシ配ってたけどお徳感ゼロ
チラシの青ネギラーメン(+100円)って、青ネギじゃなくて普通のネギの青い部分のっけただけ?
598ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 03:16:27.78 ID:bOy+Uqhy
>>595
げ、寄りによって3月3日かよ

その日ガスの室内点検で1日いなきゃいけないんだよな
しかも部屋汚いから掃除しないといけないし欝だ・・・
599ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 14:24:15.45 ID:xkCvtToq
>>576
グループで行くと席一緒かバラバラでもいいか聞かれて
グループ一緒に座らせる場合はまとまった席空くまで一部の空席はそのまま
大抵のラーメン屋はこのスタイルだぞ

哲麺食べたけど味は先代のさいたま屋、先々代の風神とあんま変わらなかった
>>581で出てくるまで時間かかるって言ってたからライス小150円頼んでカレーのかけ放題やってみた
汁っけの多いスタンドカレーだったけどそれなりにうまかった
味はそんな濃くないんで、つゆだくにするか卓上のラーメンだれかけた方がいいかも

ラーメン屋としてはさいたま屋+黒マー油+カレー+お冷黒ウーロン+替え玉有料化って感じ
あと相変わらず狭い
600ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 15:11:59.90 ID:VE5x7dXC
>>570
神保町けいすけ。
なかなか店内に入れてくれない客誘導にはイライラする。
店員は、無駄に数が多く、言われたことだけやっているという感じで
サービスは最低。常にもたもたしているし、元気もない。
肝心の味もガッカリレベル。。昨日はつけ麺を食べたんだが、よくあ
る魚介豚骨で、新鮮味はなく、旨くもなかった。
おまけにスープ割りのスープがぬるい。前の客に出していた魔法瓶を
そのまま出されたのには、さすがに腹が立った。
同じけいすけでも湯島のスープ割りは熱々だぞ。味もいいし。
店員のサービスも、店になかなか入れてくれないこと以外は、よく気
が付くし、元気があって気持ちがいい。
紙エプロンもスープ割も、こちらが何も言わなくても、いいタイミン
グで持ってきてくれる。これからは湯島にしか行かないな。
601ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 15:21:39.85 ID:bKjnnUb5
>>599
>グループ一緒に座らせる場合はまとまった席空くまで一部の空席はそのまま
>大抵のラーメン屋はこのスタイルだぞ
そういう問題じゃない
602ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 16:06:59.18 ID:rKmTK/E+
なんか、急にけいすけの擁護が湧いてきて笑えるw
603ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 18:17:03.36 ID:oRDFsA5E
けいすけ混んでたから美空食ってきた

前のレポ見て、昔ながらのアッサリ系ラーメンなのかと思ってたけど
魚介豚骨が流行る前によくあった感じの豚骨醤油ラーメンなんだね
ショウガも入れると、ライト家系みたいな雰囲気だった
麺はツルツルでやや平麺に近い、大盛り(無料)だと200g弱くらいありそうで量は十分
具はチャーシュー、ネギ、ノリ、メンマでネギやメンマの盛りが結構いい
他の人も書いてたけど、ショウガは山盛りで入ってくるので別皿推奨かな(券売機にボタンがある)

わざわざヨソから食いに来る程の店ではないけど、普段の食事のチョイスとしてはアリだと思った
好みによるけど、北かまよりコッチの方が好きって人も多いかもねー割安だし
604ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 18:30:40.21 ID:OwxRIDJz
竜馬跡のラーメン屋って名前なんていう店ですか?
605ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 18:41:48.47 ID:OwxRIDJz
今日の13時ごろにでびっとでつけ麺(中盛300g)+味玉@900円食べてみた。
魚粉が多目のそんなに粘度の無いつけダレ。熱々で出てきた。サイコロ状の
肉が少し。麺へのからみがあまり良くない。客は、1名のみ。平日は、そこそこ
混んでるんでしょう。値段は高いな。
606ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 18:42:25.47 ID:dUk2Twcj
明日は表裏に行列ができるわけか…
607ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 20:01:57.03 ID:yuJ9Lg0L
今やってるね
608ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 21:53:53.19 ID:Gpz9T3YG
金曜に通ったら表裏店頭男2人で
日曜放送です、行列で食べられなくなります、今のうちにどうぞ
とか言ってたけど店内客0、通行人ドン引き

ミーハー客が1週間は押し寄せるかも知れんが
そのあとは味次第やね

609ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 21:57:17.58 ID:Rbxus2kO
表裏なんて店貸しきらせただけで何の宣伝にもなってなかったwww
610ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 22:57:00.23 ID:MzKiPx+b
結局、この界隈で生き残るのは二郎、さぶちゃんだけかもね
611ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 23:38:21.60 ID:yuJ9Lg0L
表裏は提供スピードが遅いとこと接客する店員がトロいとこ直してほしい
612ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 23:55:16.80 ID:kwfO8yjA
>>611
味は?
613ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 07:29:01.00 ID:P/jMhFwR
どうでもいい
614ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 07:37:25.66 ID:PMv833ta
表裏は道に出て客引きしてるのが邪魔
二人並べば狭い感じの道であれはないわ
615ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 07:49:55.57 ID:+z8XtPT8
表裏美味いよ
616ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 08:35:38.52 ID:45KLIYDr
やっぱり売りがデカい唐揚げっていうのは無理があるんじゃない?
時間かかるし、揚げ置きじゃイメージも悪く旨くない
とても短時間に数さばけるとは思えないんだけど
617ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 12:11:23.45 ID:0mZxNgFu
>>614
あまりにも目に余るのなら通報しろ。
618ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 21:41:42.26 ID:yKDHI8hf
今日は雨だったからか
けいすけ空いてたんで試しに入って醤油食った。
麺一筋に似たような肉は悪くないけど
肉屋とかのほうが好みだな。
619ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 21:54:24.40 ID:L/7heb2c
ひまわり亭が閉店していた。
何か寂しい気がする。
620ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 22:06:47.57 ID:ipesPV2w
またまたご冗談を
621ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 23:04:30.31 ID:N6lZt1xw
おぉ、300円以内ラーメンの選択肢がまたひとつ減ったか
日高屋、かけらーめんの一番館、理科大学食、3時過ぎのほん田くらいか

あと、地下鉄A4出口半地下の店が突然つけ麺始めててワロタ
622ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 23:25:52.65 ID:8HpuM/Ga
ひまわり亭300円は14時過ぎ限定だから限られた人だけだ
しかも量少ないから斜め前の店に行くよ
623ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 11:08:21.91 ID:DJNQ+2Hq
2/29は何が起こるんだろう
624ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 12:54:08.93 ID:+3zlFnfe
>>623
きっとニンニクのサービスだろ。
625ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 18:55:57.56 ID:9JC2LM4u
ひまわり亭なくなって、かの矢といい薩摩しゃもといい通ってた店一気になくなった…
626ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 19:44:04.45 ID:/cpnDHM7
ひまわり亭閉店ってまじかよ
あのおじさん人間力はあったのに…
627ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 20:43:22.26 ID:vKpBT+w6
フードコートにあるようなラーメンだったからな。
安いけど、「なつかしの味」って逃げ言葉でしかないし。

これからはかめぞうに行こうかなぁ
628ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 22:09:20.13 ID:ZFaCgFA0
旨くはないけど300円で食えたから結構通ってた。
チャーシュー丼頼んでも450円だし。
顔覚えてもらって毎回大盛りにしてくれた。
最終日前日に行ったのに閉める事教えてくれなかった…
何回かコーヒーあげたけど、ちゃんとお礼したかったな。

中華そば大盛り〜チャーシューどーん。
まいどぅ〜まいどどうも!
が頭から離れない。
あと不思議なBGM
629ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 22:21:53.51 ID:xmQaCzmk
>>628 ああ、あのBGMは耳に残るね 1曲永遠ループだったし なんだったんだろう?
630ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 22:27:14.19 ID:dSjJ23Aj
伊峡で、FMが流れていて衝撃だったw
631ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/01(火) 22:34:59.77 ID:x371AYnH
風龍.MAX いままでHPクーポンで180円のご飯類無料だったが、
3/4〜31までクーポン無しでライス無料、他のご飯類も100円引きだと
哲麺対策かな?
風龍より100円高いってのがいかにぼったくりだったかってのが良く判るw
632ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 00:35:58.04 ID:sHgTrD9d
おかじで初めて食べたが、あの丁寧さ。500円メニューとか考えられんな。初めてわかった。。。
633ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 01:33:02.77 ID:3mtfXGsR
>>632
気づくの遅いよ(笑)
634ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 02:21:51.30 ID:I6Uu8Ou0
かといって旨いというわけでもないんだがなw
635ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 02:30:24.93 ID:8SZo4kaU
旨いかどうかは人それぞれの好みの問題
特に清湯など二郎好きには理解不能だろう
636ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 02:31:50.86 ID:I6Uu8Ou0
好みとかでごまかさなくてもいい
不味いよ
637ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 06:42:57.12 ID:3mtfXGsR
確かに完成形じゃないが不味いというのは私は味音痴と言ってるようなもの。

で、どこの何が旨いと思っているんだ?
638ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 07:34:29.23 ID:KnImSYKh
>>637
>私は味音痴と言ってるようなもの

世の中の大半は味音痴なのだなw
639ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 10:05:23.08 ID:f2bL0TEH
おかじか。
美味いとは思うが、神保町で食いたい味じゃないんだよな
それに白湯食いたきゃ中華系の店いっぱいあるし、
かといって場所に合わせてジャンク化して欲しくもないし
場所帰るのが一番だと思う
640ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 13:55:52.83 ID:EzhheJ+7
今日11時半にけいすけでつけ麺(熱盛り)+味玉(定期券)@780円(?)を食べてみた。
ラーメンの真っ黒いスープと違って、つけダレは、魚粉乗りのダブルスープだった。
2人待ちですぐに入れたけど、すぐに10人待ちのコールが店内に。
つけ麺には、あれ位の薄さの肉の方が食べやすくていいかな。
混んで無かったら、また行ってもいい。
641ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 15:18:45.36 ID:Pjs80QXn
おかじを貶したあとにけいすけか。なんだかなぁ。
642ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 15:34:26.28 ID:Sd5mLs0p
>>640
魚糞だのおが屑肉だのキモいんだよタコ
643ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 22:54:33.16 ID:M3AldUSb
水道橋 風龍のとなりに」いつのまにか とんこつラーメン屋
644ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 00:50:41.34 ID:2n/Kqsu1
さあ、そろそろ33に並びにいかないと、、、
645ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 00:51:19.70 ID:D1/h+9m4
>>643
「つけ麺 宗庵」を「とんこつらぁめん 宗庵」に変えてみただけ
何店舗も出してるみたいだが割高なので場所的に無理だったってことでは?

646ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 04:49:16.60 ID:oZBgtI8a
>>644
早いよw100限定じゃなくなったから普通に開店直前でも楽勝。
647ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 08:09:23.21 ID:2rY1TeVK
さて並ぶか
648ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 13:38:14.48 ID:jUrCW4WE
33凄い行列だなー。けいすけより人多い
649ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 14:11:14.13 ID:oZBgtI8a
だって激安のカップラーメンの金額で麺食えるんだから、金ない奴は並ぶだろww

失敬。
33とかけて本日の行列ととく。その心は?









さんざん待たされる。
650ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 14:16:28.32 ID:xf6030Q+
( ‘д‘)y-~~<・・・
651ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 15:06:03.73 ID:7E7e/nVn
もう、同じようなラーメン屋ばかりでウンザリだな。
つけ麺も豚骨醤油ももういいよ。
ああ〜〜、ピカ一食いてえ。
652ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 15:21:07.19 ID:7E7e/nVn
「哲麺」ってお好み焼きの「道頓堀」がやってるんですね。
かなりがっかり系。
653ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 15:28:57.80 ID:k0iI4LRe
>>649
うわ〜•••
654ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 16:12:00.76 ID:1sX58SfZ
>>595
この竜馬跡のラーメン屋ってどうなの?
誰か食べた人いる?
655ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 21:22:15.46 ID:D1/h+9m4
>>654
3日と5日が豚骨醤油350円
4日がつけ麺400円
それ以外は購入不可
トロみのある豚骨醤油
具はチャーシュー1枚、ほうれん草、メンマ、海苔三枚
好みの指定も家系風に出来るらしいが、半額の今日は出来なかった
麺は中太で固めでよかったが量が少ない
656ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 22:18:47.41 ID:1sX58SfZ
>>655
トン
明日はつけめんか
アキバに用事あるんでついでに寄るかも
657ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 22:19:54.92 ID:+8VDtzop
>>654
本日半額デーで食わせていただいて、この界隈では一番気に入った味だったが通常700円は周辺環境を考えたら高すぎだろ
これでチャーシューが肉屋の一枚にでも変わって600円なら生き残れると思うんだけどなー
658ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/03(木) 23:31:51.89 ID:XKqBKUks
33、”貧者の行進”がすごかったな。日本語以外も聞こえた。
おかじ、結構入っているんだな。満員だった。
けいすけの喧伝呪縛はまだ解けない。
659貧者:2011/03/04(金) 03:00:41.90 ID:8ffi4rZB
寒かったです
660ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 10:36:03.77 ID:TwH7i/+D
用心棒が試食会みたいのやってたぞ、写真撮ったりみんなで回し食いしたりしてたけど何かやんの?
661ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 11:29:49.24 ID:440c2HUQ
>>651
おおむね同意なんだが
33 おかじ あたりはだいぶ違うじゃん?
662ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 11:57:05.83 ID:KcAaSCgX
>>661
覆麺もあるよ。
663ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 15:39:36.15 ID:GW0iNHWq
竜馬跡のラーメン屋で今日、半額つけ麺食べに行ったが、以前、オープン
の頃に一度、行った店だった。名前が覚え難い。マルなんとかだった。
確か、ここって、全粒粉の麺がウリの店だったような記憶が。
664ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 21:54:30.93 ID:k8O2ObkR
> 竜馬跡のラーメン屋
に行ったけど400円も使ったことに後悔。

どん兵衛みたいなインスタントな味。
あれで通常800円w、おかじの仕事で750円よりも高いとは!
400円出すなら、伊峡の真面目な東京ラーメンでもこの週末は締めたかったorz
665ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 00:20:22.09 ID:PsBjetMJ
おかじはスープが凝っている割に、麺と合ってない気がする。
味がぼやけていて今一。
666貧者:2011/03/05(土) 01:19:11.09 ID:3yayNRm2
>>664 同意 つけダレぬるすぎ
667ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 10:39:24.26 ID:iwFnH3DZ
竜馬跡の通常時は量とかあんなんじゃないんでしょ?
半額とは言えあそこまで手抜きされると普通の状態が分からなくて逆効果じゃないかね

味はそんな悪くないしインスタントとは思わないけどね
668ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 17:54:27.54 ID:Pt2a+aK+
俺もそう思った。入ってたのは、メンマばっかりで、肉がほとんど入って
無かったし、座ってすぐ出てきたので、茹で置きだったと思う。
669ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 18:41:53.58 ID:R1idujkC
今日はラーメン半額だった竜馬跡

350円ならアリだけど700円だったらせい家行くわ
670ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 20:39:51.64 ID:K9FrY5dc
33は100円セールの時でも味は旨かったから高く評価する。
ただつけ麺の碗はあらかじめ加熱しとくべきだと思う。中盛りにすると後半スープ冷めて辛いわ。
671ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 20:53:19.76 ID:ove/MOky
竜馬跡、いろんな意味でインスタントだったな。フイタ。あれこそ100円でいいわ。
672ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 21:26:32.23 ID:QScBo1ZY
>>665
同意。
スープはすごくいいんだけど。
673ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:57:16.72 ID:ry/oH1I+
結論:おかじは不味いでFA
674ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:59:24.99 ID:zRv/pgzm
けいすけよりマシ。比較の対象悪かったかな。
675貧者:2011/03/06(日) 00:13:42.33 ID:zPo+X42I
竜馬跡、なんかオペレーション悪いし
店員同士の会話は目の前に客が居ることを忘れてるような言葉遣いだし
マジでリピーター限りなくゼロなのでは、、、
676貧者:2011/03/06(日) 00:15:18.47 ID:zPo+X42I
華龍飯荘はけっこうよかったが、定価に戻ったらキツイかも
677ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 10:23:57.30 ID:1veVfMrb
>>672
>>673
だってあれ完成形のスープじゃないから。もっと旨くなるよ。何気におかじの店主頑固だけど、言っておく。
素材にこだわっても、丁寧な作業であってもスープがいまいちだともって5年。早ければ3年弱。
けいすけごときにつぶされるな。本丸亭の名を汚すな。
678ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 11:15:24.18 ID:zkonMFAp
>>677
何この上から目線の気持ち悪いの。
679ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 11:25:13.74 ID:RNMWTBDq
自称ラーメン屋がまた現れたか?w
680ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 11:46:08.38 ID:yDxJACWB
ああまたあいつだねw
また店の名前出されたいのかw
681ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 12:08:27.56 ID:zkonMFAp
>>680
お前も気持ち悪いよ。朝までやってるラーメン屋なんていくつもあるだろうに。
根拠あんの?
682ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 12:36:05.34 ID:0Kf0UmcF
どうでもいい
683ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 12:58:21.87 ID:AGTY6DMa
>>680
そこで絡んでくるラーメン屋店員の方が馬鹿
684ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 21:44:48.71 ID:DKn/jtfK
パンチやふじ好、おかじもそうだけど、こういうアンチ流行ってるの?
685ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 21:53:06.18 ID:ahU/3HkR
虎龍って終了??
686ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/06(日) 21:54:08.42 ID:92EfUjc2
>>684
自分の存在を表現する手段
それに釣られるやつがいれば喜ぶ
わざと釣られるやつも同じ
687ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 00:15:39.68 ID:48QHUalk
10年後に残った店が全てをかたる
688ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 01:28:02.36 ID:I8nwJ1ew
さぶちゃんかw
689ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 01:41:15.35 ID:ZjZfzjK9
>>685
あそこは日曜休みだったような。

>>687
伊峡とエイト、北京亭くらいか、残るのは。
690ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 01:47:31.36 ID:CUYfBj1g
>>689
いつも神保町にまた、戻るわけですな。。
691ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 02:35:18.88 ID:bIvI6w9k
おかじの白湯は結構こってりなので清湯の方が本丸亭に近いのかなと思って食べたら、
野菜トッピングしたこともあってか、普通に町の中華屋で食べるタンメンみたいだった。
それはそれで悪くないんだけど、素材をいっぱい使ってスープ作ったら味の素になりましたって感じかな。
692ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 04:16:07.86 ID:NC4I4g9s
結局、どこがお勧めなんだよ。
さくら水産か?
693ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 04:46:10.68 ID:gLj5WhHN
ぐるなびでも食べログでも好きなところでお調べください
694ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 10:03:23.51 ID:48QHUalk
>>691
鍋ふらないでタンメンの味になるわけあるまい…
695ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 14:52:41.22 ID:6zMHkW7G
雪が降って空いてると思ってけいすけに13時位に行ったら1人待ちで、
13時半に出る時は、10人、外で傘さして待ってた。
調理場4人、ホール2人、客さばき1名の7人の店員で
回してるんだね。対したもんだ。
696ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 15:24:11.23 ID:bEuFBCCA
なにがどう「たいしたもの」なのか全くわからん。
というか、店員乙。
697ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 18:23:20.93 ID:edmyZK4r
こないだ雨の日はガラガラだったんだがな
698ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 19:30:46.92 ID:5oBo995M
客足減って>>695みたいな書き込みかwwwwwうぜえ
699ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 20:06:57.00 ID:Z4Y7GU/E
7人ってちょとしたレストラン並の人件費じゃん。
700ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 20:34:45.86 ID:9Pr5beSc
けいすけってわざと立たせてない?ガラス越し見たら席空いてんのに雨の中待たせてたよ
701ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 21:21:42.41 ID:gLj5WhHN
行列商法です
お察しください
702ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 22:04:28.36 ID:u2W92Z32
けいすけはホントひどいよなー。
こんな寒い日くらい空いてる席に早く通してやれよ、と思う。
703ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 22:04:31.93 ID:/SrDKsHj
同感。
前に行った時、便所の前の席が4〜5席空いてて、しかも券売機の横の待たせるソファも空いてるのに外で1人待たされた。
二度と行かない!
704ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 00:53:48.42 ID:WW9zf/KC
    l>○<l   l>○<l
    ( ⌒´ ̄`⌒ )
     i ЩЩЩЩЩ
    (_l(●) (●) l_)   スガキヤ来ねーかなぁ 
    ゝ,,_´▽_ ノ     馬場を最期に関東撤退 悲しすぐる ・・・。







705ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 08:13:03.74 ID:8Uo/3UVb
>>701
吉祥寺のメンチカツ屋みたいなもんだな・・
706ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 08:55:20.25 ID:fvjqPX98
あの肉屋なんなの?
ちなみに4個と頼んでいる人がいて
店が5個の方がお安くなりますがと言われていたが
4個でいいと言い切った立派な人がいた。
707ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 11:11:43.23 ID:aecHN3uG
確かに昨日の昼時は、虎龍はシャッターが閉まってたね。
神田店は、そこそこ混んでるけど、激戦区の水道橋では
ダメだったってことか?
708ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 12:11:34.07 ID:p77CI10W
伊峡久々食ったらうまかったわ
709ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 16:31:04.70 ID:nRfRNPd4
>>707
新宿の虎龍の店員ブログ
http://ameblo.jp/makidai73/
710ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 17:36:01.28 ID:n8PAdIox
おいおい。本店で働いてた人が確かに水道橋で働いてるが、↑のはほとんど関係ないだろ…
711ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 21:10:03.49 ID:VM+KnPcl
哲麺いってみたが2週間たってるのに回しきれてない
待ちきれずに帰った客いたよ
712ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 21:58:57.91 ID:+dwjOqqv
さっき哲麺行ってきた
注文間違えて謝ってた
713ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:08:07.96 ID:VM+KnPcl
そういえば哲麺の飲み放題の黒ウーロン茶
奥の棚の上に黒烏龍茶ティーパックがストックされてた
サントリーの黒烏龍茶は飲んだこと無いんだが
まあ濃い目の烏龍茶だからよしとする
そもそも黒烏龍茶なんて存在しないんだからこれは許せる
714ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 13:28:07.90 ID:5LUjJuzv
バリ男行ってきた
豚とこむぎと用心棒の用心棒寄りの中間って感じな気がした
まぁうまい
715ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 22:14:34.82 ID:UjSXnasf
今日14時頃風龍と哲麺の通りを通ったら
風流 ガラガラ
哲麺 店内で待ち発生
716ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 22:17:18.72 ID:x0AzT9ra
そう言えば誰もカレー食ってなかったな。哲麺。
カレーかけ放題だって小ライス150円はぼりすぎだよな。
717ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 23:16:40.75 ID:UjSXnasf
試食会のブログを見るとライスは
小100円並200円大300円になってるね
値上げしたか
どちらにせよ替玉50円なのにライス高すぎw
718ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 00:20:12.70 ID:oz/iqWXE
>>695-703
行列の絶えないラーメン店けいすけw
719ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 20:40:18.20 ID:Zl/+x/vi
今日の夕方覗いたら空いていたので、けいすけに入った。

大して美味しくないね。
720ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 02:37:41.12 ID:qhAeut5q
けいすけは路地にゴミを置くのやめろよな。
まんてんやおかじに行く時不快だわ。
こういうのは区に言えばいいのかい?そろそろ限界。
721ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 07:15:03.59 ID:X5Kx/8KO
保健所に家ば桶!
722ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 12:34:34.93 ID:3TfMdYvV
保健所じゃなくて、区役所。
店員や関係者の路上喫煙も目に余る。
723ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 14:27:21.13 ID:SQCmp1GW
空席あるのに・・って件といい、ろくな店じゃねーな。
724ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 00:30:26.18 ID:NT6mDq3x
食券方式じゃない店は、今日そうとう食い逃げされただろうな
725ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 01:35:14.35 ID:Yc5iOA6k
呑気な二郎、斑鳩、さぶの行列には恐れ入った。
726ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 16:44:12.55 ID:qjLULzc3
今日、空席あるのに券売機の前で買ってる人の
すぐ後ろにいた男が外で待つように言われて
キレて、出て行った。
あれは見てて酷いなと思うぞ。
確かにカウンターの椅子は2〜3つ空いてたし
待ち合いの長椅子も3人ぐらいしかいなかった。

どうにかして行列を作ろうという作為的な態度は
見ていて気分が悪くなった。

味も飛び抜けて美味いわけでもなく、こんな接客を
続けていたら年内閉店もありうる予感。
727ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 21:00:36.22 ID:0PiS4ng5
けいすけ?

あそこ大嫌い。
薄っぺらなスープを洗練と称し、奇を衒った器と
女に媚びた営業方針で人気店演出。
経営者の根性が気に食わない。島田紳助並に嫌い
728ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 21:36:46.59 ID:dSdYpj4H
>>727
あの店って女に媚びてるの?
女だけど、初めてで量をよく知らなくて大盛り頼んだら“大盛り”と書かれた
デカいドンブリで出されて、恥かかされたとしか思えませんでした。
もう行きたくないw
味も全然女性向けじゃないと思います。
夜遅い時間に行ったせいか、並んではいなかったです。
汚らしい金髪をまとめもせず、頭巾からボーボーにはみ出させた女店員が
厨房にいて、最悪だと思いました。

個人的には味は33の方がおいしいと思います。
729ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 22:01:49.78 ID:qQDIvkRe
けいすけは新店なのにフックがないんだぜ。
最低だよ。
730ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 22:12:45.41 ID:VVgynTV9
少し考えれば接客や誘導がかなり感じ悪いのに
気づきそうなものなのになんでだろうね。
偉そうな店路線なのここ?>けいすけ
731ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 22:17:10.28 ID:NT6mDq3x
>>728 ああ、あの大盛ねえちゃんかw
いかにも喰いそうだったんで「大盛頼んだんですが、これ大盛ですか?」
とか聞かれるとウザいんでわざわざ書いてあるんだよw
732ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 22:56:58.09 ID:dSdYpj4H
大盛り頼んで残しちゃってごめんなさい。反省してます。
量がある店はやっぱり若い男性に人気なんでしょうね。
過去つぶれていった店はだいたい量が少なかったように思います。
733ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 23:18:02.39 ID:0PiS4ng5
>>728
本郷と馬場の店の話
嫌いだから神保町の新店は食ってない
734ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/12(土) 23:28:48.23 ID:ndIpaQ14
「さんぱち」はどこいった?
735ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 10:15:14.57 ID:xxHZ1AOf
けいすけ行くなら33で塩ラーメン食う。
めっちゃウマウマー!
736ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 10:43:38.94 ID:7+lTs3pz
自分で大盛り頼んでおいて、デカいどんぶりが来たら恥ずかしいって…
どんだけ自分本位なんだよ、アホすぎんだろ
馬場のけいすけはエビそばがメインで、内装や器なんかもオシャレ感重視
こっちのけいすけは路線が違うから女向けではないな
737ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 11:19:11.82 ID:/WMhd/Ed
わかりましたよけいすけさん
738ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 11:21:26.67 ID:bbXJEEKb
>>726
それおれらもやられた。
ばかけいすけに指示されてた店員もなぜって感じでポカンとした表情だった
とにかく一度外に並ばせて行列の絶えない店に演出してるのが見え見え
739ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 11:21:28.30 ID:KEtIH8T3
>>736
大盛りとわざわざ書いてあって恥ずかしいってことだろ
ただ大盛りと分かるようにしておかないと、「これ本当に大盛りですか?」
とか言うやつもいるしな
740ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 11:23:14.30 ID:VGSa77gr
可以のオシャレ具合と、味の大したことなさには。。。唖然としたw
741ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 12:36:34.69 ID:O3HIeAGV
オシャレじゃなくてオサレですね、わかります
742ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 13:09:53.37 ID:mYwHyt/m
けいすけ駄目だろあれ
食券制にしておきながらオーダー把握できてない
何度か来てるけどオーダー忘れて客にキレてられてたよ
味以前の問題
743ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 14:09:25.76 ID:GRE+9xFI
>>742
開店直後に1回だけ行った。

同じメニューを頼んでいて、自分より前の人の並盛りが、
自分が大盛りを半分食べ終わったころに届いていた。
自分よりどれだけ前から店内にいたのかは不明。

自分も座ってから10分以上待たされて長いなと感じた。
その日以来は行ってないな。


このスレを見ていると、改善どころか改悪されているように思えるね。
当分スルーして、様子見することにするよ。

定期券が切れたら、再訪確率ゼロになるだろうな。
744ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 19:33:49.98 ID:4SD1zxrS
けいすけに何の思い入れも無い俺の感想は、混んでなきゃ、普通に旨い店
だと思うよ。人気があるから、皆の評価が厳しくなってる気がします。
745ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 19:37:27.50 ID:r5G1OjKt
従業員がバカばっかりじゃあ評価する以前の問題だな
746ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 19:47:26.40 ID:bbXJEEKb
>人気があるから、
って行列を演出するだけじゃなくネットで工作もするのかよ。
747ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 19:50:41.51 ID:5sV7g4rt
いや、ネット人気と現場の人気は違う
ばんからとか一花とかネットでゲロ以下って書かれる店でも
客は喜んで食ってる
748ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 21:58:11.39 ID:BVb/crPU
いま、麺一筋に行ってきたが。

ここはもう駄目だね。

大盛券渡しているのに麺が普通盛だし、トッピングでメンマを指定したのに全然増えていない。
いかにもやる気のなさそうな女が対応していた。

2度と行きません。
749ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 22:40:40.69 ID:wkzV3T1j
まだ東口店の方がマシかな。麺一筋
750ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 22:42:14.00 ID:BVb/crPU
748ですが、その東口でした。
751ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 00:51:53.88 ID:PMKxSeoG
>>740
可似は服で鼻水を拭いながらラーメン作ってやがったよw
客がいなくて当然だな
752ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 03:25:14.20 ID:L860S3Jj
なんかあちこちで物資が足りてないような話聞くけど、神保町界隈は大丈夫なの?
店行ったけど営業してなかったなんてとこある?
753ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 07:22:32.08 ID:GPSKx0L9
従業員が出勤できないって店はあるだろ
754ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 21:30:14.20 ID:OdR69/aB
>>753
物資が足りてないわけじゃない。
流通が多少混乱してるだけ。
755ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 22:08:04.59 ID:1guhoq5g
少しじゃない。すでにチー油、鶏ガラ、もみじの確保が数日しか出来なくなってる。
756ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 22:22:33.04 ID:gLDi1ZZ0
けいすけって何であんなに客は入ってるの?
全く美味くないのだが?
あっ>>744が絶賛してたねw
悪いw
個人的に中太麺にあの塩は無いわw
チャーシューも・・・
757ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 22:47:58.53 ID:LF8EfrrF
>>756
そんなに力説されても困るが
758ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 23:51:08.80 ID:9te7T7Qq
33の塩ラーメンが美味いよな。
けいすけのおかげか客が少し減って入り易いよ。
759ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 21:02:49.13 ID:chcUDuex
>>756
そんなに(中に)客入ってるの?
中は空席があっても、何かの理由で外に並ばされてるだけなのかと思ったが・・・
760ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 21:07:50.83 ID:Mvj2IwgI
今日けいすけ通ったらガラガラだったよ
でも中に入ったら、外で並べとか
仕切られそうで止めました。
そんな嫌な思いしてまで食べたい味じゃないしね
なんでそんな接客するんだろうか?
761ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 21:56:20.99 ID:xIQiy+Zz
夕方4時にけいすけの前を通ったら並びはゼロ。でも、客は入ってた。
これだけ、客さばきでクレイムが出るんだから、何かオペレーションに
問題があるんだろうなあ。俺が並んだ時には、別に変な感じじゃなかった
けど。
762ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 22:26:02.54 ID:vKSD+HWE
6時過ぎにつけ麺食ったけど、席が空いてたらそのまま案内されたよ。
でも二度と行かないから、接客態度とかどうでもいいや。
763ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 22:39:02.80 ID:/sxRpqU1
今日白山通り通ったら虎龍の看板はがしてたな・・・
みつぼし時代から短命な店ばかりだ
764ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 22:47:50.81 ID:QsuDZfIQ
あそこも鬼門だな。で、昔はなんだったっけ?蕎麦屋?
765ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 22:50:30.47 ID:bjUimP7r
ダメな店は全部メンズタローにすればいいと思うよ
766ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 23:08:43.31 ID:DVsGrtZ8
>>764
蕎麦屋(満留賀)は隣の居酒屋のところ。
で、虎龍のところって床屋だったっけ?
767ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 00:44:18.17 ID:7HKPXMHC
まんんこ
768ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 01:10:10.37 ID:3vXYX2Dv
>>761
並んでなきゃ食ってもいいが、並んでるなら他に行く。
行列って、この街で味を知っている人間に対しては逆効果な気がするんだけどね。

自分としては、並んでなければ食べたこと無い味を試してみてもいいけど、
外行列してるんで、他店で終わらすって感じだな。
769ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 05:29:47.87 ID:taM5NMpk
行列といえばいまだ二郎で食べたこと無い
ブログでは絶賛されてることが多いけどそんなに旨いの?
770ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 09:07:11.74 ID:B6+DxfHI
そうだぁ・・・

用心棒に行こう!
771ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 13:26:35.86 ID:DupqjOs7
けいすけ関係者ここ見てるのかな。
行列商法改善して、店内で待たせてたわ。

あとはゴミとタバコだけどうにかしてくれよ。
772ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 13:37:45.69 ID:SjKro2Vr
33に初めて行ったよ
店員さんが超親切で感じ良くて恐縮レベルだった
773ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 13:52:50.61 ID:wznu4Xqc
>>771
ゴミとタバコ、まだやってんのか。そんな店いくなよ。
774ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 13:53:49.19 ID:I/GLlRQU
けっぱれ、ひまわり亭、エイトの日・・・伝説の銘店、名イベントが懐かしい
775ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 14:05:56.14 ID:DupqjOs7
>>773
今日はタバコ見なかったけど、ゴミは相変わらず。

そして頼んだトッピングは忘れられ、対応もグダグダ。
サイドメニューの肉飯だっけ?は蓋つきの器で用意されるんだけど、蓋を開けるとがっかりするくらいの盛り。
上にかかってるミンチがスカスカで、白米が見えまくり。
虎龍でやってたサービスのミニチャーシュー丼並。これで250円ですか…。
醤油も味噌も不味くはないけど特筆してうまいわけでもなく。3回行ったけどもういいや。
776ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 17:16:16.38 ID:+fHTPcYt
>>775
>今日はタバコ見なかったけど

寒いから、隣のビルの通路に勝手に入って、そこでタバコ吸ってます。
777ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 18:30:59.49 ID:GeZLxrMZ
行列商法に炎上商法・・・けいすけはネガティブマーケティング大好きなんだな・・・
778ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 18:41:03.97 ID:3f9dAB87
表裏2週間営業中止だってさ
店長から聞いた話だと、とみ田にスタッフ全員借り出されるんだって
779ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 22:26:26.25 ID:8cvIywCG
>>774 おもだかやの100円デーも思い出してあげてください
780ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 22:30:21.54 ID:+fHTPcYt
そーいや、虎龍跡、今日はシャッター開けて改装っぽいことやってたな。
単なる看板替えなのか?
781ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 23:10:21.92 ID:usD/XzNL
スーパーではレトルトカレー完売なのに
ココイチの店頭で花火の日みたいに
街頭売りしてた。
そんなに人気ないのかな?
782ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 23:15:24.26 ID:7HKPXMHC
 ♪エーシー 
783ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 23:01:24.01 ID:Jap3O4gn
おかじの鶏のつけ麺美味いよ。鶏肉がw
あの鶏肉を育てた養鶏場乙だよ。麺はまずい。
784ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 00:49:45.47 ID:bo6fDpyC
皆、ラーメン屋行ってないんだな。
閑古鳥な店多くてヤバス・・
785ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 08:08:40.84 ID:dUDJj59B
昨日、11時10分にけいすけに行ったら、8割の混み具合で、15分には
満席になってた、結構、ここは、つけ麺頼む人が少なくて、ラーメンを
頼む人に方が多いんだな。
786ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 12:51:15.26 ID:nMSBRQXZ
「飯行こう」っていうと 「飯行かない」っていう。
そうして、あとで、さみしくなって、


「用心棒に行く」っていうと
「用心棒に行く」っていう。

こだまでしょうか、いいえ、だれでも。
787ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 12:55:56.61 ID:+62/bp2q
けいすけもだけど,
最近の店は,3人連れ,4人連れとかの客を
並んで座らせようとするので,すぐ通さない気がする。

カウンターなのだから,ドンドン通せばよい。
客もラーメン食べてる間くらい,少しくらい離れても我慢しましょう。

788ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 17:44:03.23 ID:dH90KbPm
>>785
定期的に満席だ混んでいるという書き込みがあるのは気のせいだろうか。
昼時ピークのみ外せば、夕方〜夜も空いてる。
ゴミや荷物は相変わらずまんてんへの小路へ放置。
雨降ったら荷物は店内に仕舞ってるんだから、置く場所がない訳はない。
789ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 21:39:21.83 ID:EIrpvhXz
けいすけ 飲食店だから空調は別としても、
照明を減らして点けている店も多いのに
あの全開点灯っぷりは、ちょっと引いたわ。
BGMも大音量で鳴らしてたしな。
790ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 22:57:09.43 ID:Cv7juudB
>>774
ひまわりいつのまにか逝ってたのかw
久々にスマイル館行ったがてらけいすけ行ってきた!
味は普通。あれなら青島行く。つか、あすこってけっぱれ跡だっけ?
791ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 17:18:26.35 ID:+mrIWgDN
用心棒3/26チャリティーつけ麺全額赤十字に寄付
新メニュー汁なし4/4から提供。

誰か行く?
792ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 18:56:32.34 ID:w7Tddjkb
自分で赤十字に募金しろよ
宣伝に乗るな
793ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 12:02:22.35 ID:w8UxPoUj
単純に身銭を切ってする募金は理想だけど、やっぱ限界はあるからな
ウマイ物食って満足した分募金するような、お互い幸せになれるような形の方が
結局は長続きするんじゃないかねー
794ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 21:20:58.34 ID:VA65jsZC
 ■■■告知■■■

3月30日(水)水道橋にある「旨辛ラーメン 表裏」にて
チャリティイベントを開催させていただきます。
先人を切って富田治氏と私坂本と大阪まるとらから小川君の3人にておこなわさせていただきます。
当日の売上は、東日本大震災の被災地に全額寄付させていただきます。
ラーメンと言う食べ物を通じて
今自分達に出来ることは?
応援して下さるお客様に喜んでいただくこと、
今度は、自分達が被災された方々を応援することだと思いました。
詳細は、追って通知させていただきます。

内容は、山勝軒で行なったあの!清湯ラーメン
を今回提供させていただこうと考えております。

麺は富田氏自家製、スープは坂本です。
ラーメンと言う食べ物を通じて、皆さんで被災地を元気に出来たら幸いです。
795ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 22:02:09.23 ID:jNwZDCLc
いいけどさ、放射能入りの水で作るわけ?
796ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 22:04:12.37 ID:m0ah4AXT
水道橋の天下一品が、都内の中では一番美味しい、と食べログに載っていたのですが、こちらの皆さんはどう思っていらっしゃいますか?お聞かせ頂けたら、幸いです。
797ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 22:35:04.77 ID:BC8boq3/
水道橋のセブンイレブンが、都内の中では一番美味しい、と食べログに載っていたのですが、
こちらの皆さんはどう思っていらっしゃいますか?お聞かせ頂けたら、幸いです。
798ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/23(水) 22:40:19.27 ID:w0a0dY6k
>>795
1歳未満の乳児のみ将来的な影響を考えて摂取を控えるようにという意味も汲み取れない
バカの上に情弱なオマエは1ヶ月ほど外に置きっぱなしの腐った水でも飲んでろっての
799ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 00:33:01.11 ID:0MdKyAjy
>>796 二年ぐらい前まで 裏メニューで超こってりやってた頃
800ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 05:52:00.79 ID:NKuKWcKy
>>798
TVで言ってることが全てだと思ってるアホが。
情弱の意味がわかってない奴が使うんじゃねーよw
801ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 05:57:17.71 ID:UI1xqp/y
天下一品は、神楽坂店が直営店で一般的に旨いと言われてたと思うけど。
802 忍法帖【Lv=23,xxxPT】  :2011/03/24(木) 07:43:18.58 ID:8bFokoP+
イラネ
803ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 08:01:39.52 ID:P58Q43rO
>>796
そんなの
ふらわ に
聞けよ
天一全店制覇 トカ 言ってる
804ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 11:01:37.02 ID:jHbhMd/z
用心棒の去年やったつけ麺って美味かった?
今年の情報求ム
805ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 20:43:14.48 ID:0MdKyAjy
哲麺、21-25までカレーライス無料の張り紙
今日気付いた
806ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 20:48:44.54 ID:d/k6t63h
虎龍の跡、新しい看板が付いた。店名は忘れたが、懲りずにラーメン屋のようだ。
807ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 21:15:59.92 ID:O4a1Jgwu
また新店なの? あの通り周辺に何店ラーメン屋あるんだよw
おかじの店主が泣くぞw
808ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 23:05:58.01 ID:Uq5YDTLU
>>801
どっちもよく行くけど、
水道橋のが全般的に優れてると思うとです。
809ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 04:35:10.39 ID:AL1UYU32
796です。書き込んで下さった方、ご意見をありがとうございました。当方、住まいの近場に天下一品がないゆえ、噂の真偽を確かめたかったのです。今度、行ってみます。忌憚のない意見、ありがとうございました。
810ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 11:17:56.35 ID:NUXXolCJ
>>807
あの人は何があっても笑ってそうだけど!?
811ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 13:20:05.45 ID:vmMXIItc
>>810
顔で笑って心で泣くんだよ…
812ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 16:51:58.03 ID:+0+g7rZ6
及川ラカンかよw
813ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/25(金) 17:27:20.84 ID:9kaxJHas
用心棒のつけ麺、明日26日1日限定
去年のhttp://ameblo.jp/asp-dream/entry-10488806404.html
814ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 03:24:14.80 ID:vrZB0t8a
用心棒16時迄だけど売り切れ御免なのか16時迄必ず食べられるのか?
朝生見てるから起きるの遅くなりそう
815ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 14:17:12.76 ID:d+R/6Fsk
>>814
1時頃に行ったけど、8割方ラーメンを喰ってたよ。
816ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 14:27:46.82 ID:tE+r290q
けいすけ初めて行ってきた
けいすけ初体験だったのでよくわからんが指摘されてきた行列商法をまともに食らってたとしたら
その怒りが払拭できるレベルの味でない事はよくわかったw
昼で時間のない時にたまたまあそこの前を通って待ち時間ゼロだったらまた利用してもいい
しかしあの生姜味は一年以上前に一度だけ行った可以を思い出させた
今日はあちこちで行列ができる店の中相変わらず客ゼロの可以はいつ潰れるんだろ?
817ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 15:06:15.71 ID:kG+WQVwr
>>816
可以は最近行ったけど、結構絶え間無く人入ってたよ。満席に近いときもあった。
けいすけは俺も昨日行ったが俺的にはコスパ悪くないと思ったな。
てか、そういうあんたは何処が美味いと思うんだよ?
818ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 18:49:50.62 ID:6Dc7gazz
けいすけは醤油が不味すぎ
日高屋よりちょっとマシなレベル
819ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 18:51:14.34 ID:TfxZyzuj
元虎龍(元みつぼし)、麺食屋澤・水道橋店の看板出ていた。
小岩の澤の支店? おそらく行かない。
820ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 23:12:16.67 ID:YXPPqRil
可以のファンがいるとはw
821ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 23:19:43.93 ID:+ckzv/Vp
問題でも?
822ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 23:24:02.73 ID:YXPPqRil
いやw 別にw プププw
823ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 23:46:16.89 ID:n3YAew8T
澤とかいう店、どうなのかしらん?

白山通りTurry's跡地の駐車場、いよいよ動きだすな。東京歯科大学校舎か。
824ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 00:15:03.40 ID:BARgbb1B
>>818
味噌もどさん子ラーメンに油増やした程度だと思う。
825ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 19:38:05.58 ID:y34uVg33
麺屋こうじグループ チャリティイベント

先日お伝えしたチャリティイベントの日程が決まりました。
全てのイベント通して一杯1,000円 味に関してはグループ人気店が全て監修しています。
東京水道橋にある旨辛らーめん表裏にて開催いたします。

第一回 3月30日(水) 11:00スタート
中華蕎麦とみ田の店主「富田治」、麺屋一燈の店主「坂本幸彦」、
そして大阪のまるとらから「小川恭史」その他グループの独立店店主達が
チャリティイベントの為に参加致します。

第二回 3月31日(木) 11:00スタート
TVで話題になった愛のビンボー三銃士の松ちゃん、大ちゃん、ときさんが参加!
そして達人でもあるグループ代表田代浩二とTV出演者も登場致します!

第三回 4月1日(金) 11:00スタート
麺屋こうじグループのスープをベースに、とみ田の自家製麺を使用。
トッピングには麺屋青山の特製味玉、麺屋一燈の鶏団子、そして麺処ほん田の
低温真空調理チャーシューとチャリティイベントならではのスペシャルコラボメニューになっています。

第4回 4月2日(土) 11:00スタート
麺屋青山、麺処ほん田、つけ麺道、旨辛らーめん表裏のコラボメニュー!
当日は道の本田氏&長濱氏のWネーム店主がきてくれます!ブログでおなじみの
表裏の店主ユースケもいますのでお楽しみに!

※チャリティイベントの売り上げは「ラーメン義援隊」を通して被災者へ募金致します。
※都合により内容が変更になる場合もありますのでご注意下さい。
826ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 21:36:09.93 ID:CJHHWNqA
勘違い系ラーメン屋の特徴

@ 黒Tシャツ

A あごひげ

B 腕組み

C 頭にタオル

D 店内にポエム
827ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 01:31:36.87 ID:dLeIeZ1X
>>826
新しい店ってそんなんばっかりじゃん
828ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 01:46:26.99 ID:BMadabat
>>826
E客の前で怒鳴り散らす
829ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 07:34:52.55 ID:mLLsCQDO
>>825
何この怪しい企画w
1杯千円?
舐めてるの?
ラーメン義援隊?

日本赤十字に寄付するわ。
830ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 07:52:23.85 ID:iHfq7oXA
神保町の交差点あたりに
救世軍だか赤十字だかあったよね。
831ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 07:54:34.28 ID:Q0n5iQK7
「ラーメン義援隊」を通して

いらね
832ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 09:23:52.16 ID:dwJC0X19
朝地下鉄の出口でたところで「澤」のチラシ配ってた。
今日だけラーメン・つけ麺一杯300円だそうだ。
833ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 10:48:58.20 ID:/BbHbKGH
澤、並んどるw
ここにもラーメン貧乏がw
834ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 12:45:13.51 ID:iMXA/mqA
>>833
オープンで300円?だからだろ。
835ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 20:11:25.99 ID:JEPnuXT2
募金は個人で赤十字にしましょう
836ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 20:48:45.67 ID:eVbLY37/
アグネスのファンは日本ユニセフへ
837ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 21:45:41.13 ID:kgTOHdBT
>>836
寄付金の25%の手数料取られる
なんちゃって偽善団体。
838ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 23:29:36.46 ID:94ZafHVg
>>837

テラ銭2割5部ってもはやギャンブルや質屋の世界だな

胴元丸儲けww
839ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 00:57:56.38 ID:PtQsdEXv
>>832 情報サンクスです 行ってみました
13:30頃〜退店時 ほぼ並びなし 店内満員
黒カウンター 下に奥行き22pほどの荷置きスペース
壁面にハンガー
着席後 空グラス カウンターにあるお冷ポットで自分でそそぐ
カウンター内の店員は黒Tシャツだけど二の腕がタプタプ
(中略)
カウンターにラーメンたれ(醤油でもいい)置いてくれですの
840ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 01:39:46.74 ID:SGrPWUFV
>>826
>>828

福岡人の悪口言うの勘弁してやってw
朝鮮半島に近い特別な血が流れてますから
841ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 19:39:47.95 ID:E4LIr4BR
明日はとみ田の店主が水道橋に来るってこと?
結構大騒ぎになるんじゃね
842ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 20:52:27.54 ID:8EqhyBx2
別にとみ田のラーメンが食えるわけでもなし、騒ぐのはブロガーくらいであろう

>>839
実に的確なテンプレレポート乙
843ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 08:59:57.60 ID:CJahiD0a
もう並んでる奴いたw
どんだけ暇?
844ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 10:22:20.54 ID:aFf18Sig
開店時間早めたりはしないのね
845ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 11:11:16.96 ID:o1tKRtx2
4時間待ちコース
846ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 11:26:03.19 ID:aFf18Sig
ってことは100人ぐらいいるの?
並び
847ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 11:50:49.94 ID:Z7PLNX0J
表裏コラボ300食ってことは夕方5時頃じゃ売り切れかな?
848ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 12:24:55.44 ID:6PO56sN5
コラボラーメン食べてきた。
カウンター6席のみの提供なので非常に回転が悪い。
スープと麺は美味しいけど、フォアグラはもう少し焼いたほうがいいね。
レア感を出すのはいいけど中が冷たいのはちょっと・・・

849ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 17:01:20.71 ID:lxXXCnfM
14時位に行ったら並びが8人くらいだったよ
こうじグループのオールスターが厨房に所狭しといたから何か緊張したわw
850ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 21:35:10.23 ID:dW/al/jf
RDBのランキング
表裏が1位になっててワロタ
851ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/30(水) 22:38:32.66 ID:S0AeK525
一応行ってみたかったが、2時間コース確定っぽかったから諦めちゃったわw

明日は愛の貧乏〜に出た3人だっけ。それはいいかな…。
4日目あたりにまた考えよ。
852ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 03:02:00.13 ID:8YsCfM/c
カウンターのみの提供なら3人いりゃ十分だな
853ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 05:17:12.79 ID:TdUFHlPu
やばい、松ちゃんがまたテンパって、ときさんがちゃっかり麺上げしちゃう
854ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 06:14:30.79 ID:I01hJDeK
つじた味噌の章よりどみそのが美味かった
855ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 09:33:09.54 ID:4piuMbbG
もうRDBの奴らがこぞって良い点数で馬鹿すぎ
856ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 09:56:36.06 ID:/Q3pkm2B
表裏チャリティと云う名の売名行為と表裏の点数稼ぎRDB見た奴が美味しいと思うからやめろ各自自分の店でやればいい事
857ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 11:07:07.55 ID:wru3/WLn
だな
858ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 12:53:13.39 ID:8YsCfM/c
表裏は元々大して客入ってないから宣伝したい気持ちもわからなくもない
859ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 13:10:27.26 ID:ZJnKLy54
RDB採点の二三郎、タニシ、プリティ(チャリティ)、くろてす、がっき〜、爺ちゃま、ゲッタマ、しおの、すい蔵、カープ坊や、此奴等とみ田主催の飲み会に参加してる面々じゃねぇかよ俺も一度参加したが疎外感満載で行くのやめた
860ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 13:56:39.47 ID:6RSa2kFo
久々にけいすけ行ってきたけど、相変わらず行列商法すごいねー。
で、食券渡してるのに毎回注文を再確認されたりトッピングが足りなかったりする。
あんなに店員いるのに何だよこれ。
861ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 14:07:38.64 ID:z8xKEfue
表裏救っても芽はないのになんでそうまでするの
862ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 14:36:16.85 ID:/c7KLepl
場所使ってるだけでしょ
863ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 18:37:01.73 ID:wru3/WLn
今、表裏ほぼ満席だけど並びはなし。
駅前で坊主頭数人で呼び込みしまくり。
864ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 22:16:05.17 ID:KXT0Ecpv
まあどこもどみそにはかなわないね
865ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 19:24:30.05 ID:5ZyUfdtj
チャリティイベントどうなった
866ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 20:43:47.32 ID:S57qCodh
今日ようやく行ったよ。今日のはグループ各店の一押しトッピング+とみ田麺のつけ麺。

具は一燈の鶏団子、青山の生クリーム味玉、どっかの低温処理チャーシューとかで、なかなか良かった。
ただ、肝心のスープがただの濃厚ドロ系(こうじのやつかな?)で、工夫が無い感じ。味を変えるゆずの薬味も出てきたが、なんかなあ。


あと、13時前に行ったけどそんなに待ちはいなかった。
お婆さんや女性客もいたが、回転は早かったかな?
867ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 20:48:30.94 ID:QfLxuIaY
低温処理てw
868ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 20:58:23.06 ID:5ZyUfdtj
各店の合体ラーメンってネタ切れ感がハンパ無いな
869ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 22:08:04.10 ID:xmkHe1W9
そういや東京ラーメンストリートにほん田の支店ができるけど
表裏並みに盛大なイベントをやる予感…(2つとも同じ系列だし)
870なら:2011/04/01(金) 22:35:02.39 ID:7YzemfDe
ほん田なら安泰だろ
日大卒と早稲田中退くらいの感覚だ。
871ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 22:36:26.87 ID:Hiskx/uo
どっちも氷河期には勝てないけどな
872ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 01:10:56.86 ID:gzezRKNd
二代目辻田ってどう?

靖国通りのあそこと味違うのかな
873ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 07:31:07.73 ID:4daPgiWX
昨日表裏のつけ麺食べてきた。
いまやありきたりの濃厚魚介豚骨系で、またお前かと思った。
味はまぁまぁなのだが、スープがぬるくて異常に塩気が強くて、
後半はマジで地獄だった。舌がしばらくヒリヒリしたよ。
RDBが軒並み高評価なのがわからん、そんなにホメ殺していい顔したいのかね。
874ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 08:32:42.55 ID:uH64VIGq
>>869
錦町のゆで卵をくれるほん田の方が美味いよな
875ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 11:04:21.57 ID:FMMOBXeH
田代グループならびにとみ田氏は表裏の平均点、ポイントを上げるため、ならびに行列を見せるため表裏に場所を決めました。ラーメンデータベースもチャリティイベントとしてカテゴリー変えるべき
876ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 00:35:53.43 ID:eDm9WeZt
やべ、純粋に表裏のチャリティーイベント楽しんじゃった。
877ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 01:01:28.42 ID:mFRwfDKq
肉そばケイスケ食ったけど、すげー微妙だった
あの醤油は後あと喉乾く

輩に紛れて、若い女子衆働いてたけど、アレすぐ辞めそうwww
878ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 01:41:21.23 ID:XQhFLSp8
879ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 09:18:53.09 ID:h3i6h6q5
で、表裏は明日から通常営業?
それともこうじグループの催事専用店舗になるのか?w
880ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 10:53:38.01 ID:CXCRMvh5
【東日本大震災】「お代は笑顔」…全国600店超が賛同、ラーメン義援隊 被災地で活躍[4/1]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1301649676/
881ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 16:30:17.45 ID:5pMcfqT1
ttp://www.kouji-dream.com/archives/1127

チャリティイベント募金額
第一回 359,526円
第二回 403,247円
第三回 339,300円
第四回 388,218円

結構儲かったな
882ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 21:43:05.64 ID:TuDnS1IC
↑なんで1円単位なの?
883ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 21:53:51.39 ID:Om85PPLt
>>882
店頭にあったの募金箱中身も数えたんじゃね
884ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 23:00:25.90 ID:k4Pb4URP
けいすけ、明らかに勢いがなくなったな。停電騒ぎもあると思うが。
まあ、実力のうちだろう。
885ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 23:24:15.23 ID:oR8YlCzd
>>884
うちの職場は、行った奴全員が口を揃えて、
「大したこと無かった」ってコメントだった。

行列商法が続いているなら、
味以外にも、店の運営に不満を持ってアンチになっている人が多いんじゃないかな。



886ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 01:16:54.32 ID:+VlXx8TG
けいすけの近くのつけ麺屋食ってきた、ワザとらしく、えなりかずきがテレビで取材きた時の写真が店の前に置いてあった

塩つけ麺とかいうの食ったが、塩の味が、わからんかったわw
ドロドロスープで、味普通、750円、個人的にはリピート梨かなw
887ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 01:27:57.04 ID:YXUqRzGs
>>886
ここでは評判いいよ、そこ。
俺もあんな雑な味つけに金は出したくないw
888ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 07:37:12.10 ID:HmS0nLXr
>>884
いままで空気読まずに煌々とつけていた看板が
昨日見たら消えていたのは笑った。
自主的に消すのはあり得ないので、苦情殺到して渋々消す感じか。

というか、けいすけ叩きの後に33やおかじを貶す書き込みが必ず入るのは
なぜなんだろうねぇw
889ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 11:04:54.58 ID:sOaynLws
33の塩つけを雑な味と言いますか…
確かに奥深さはあんまないけど、しっかりした味で美味いと思うけどな
普通っていうけど、これに似た感じの塩ラーメンてあまりなくない?
あと直接塩の味がしたら、それはしょっぱすぎだと思う
890ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 12:38:52.05 ID:H+ACOjQL
塩つけ麺め不味くはないんだけど、ドロドロした感じのスープで、塩っぽさが分かりずらいんだよね
891ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 20:35:38.76 ID:daGqSp4p
けいすけの薄っぺらな醤油味に比べれば良さそうだなw
味噌のほうがマシらしいけど営業態度見てると
定期券貰ったけど二度目のリピートする気になれない
892ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:02:47.61 ID:GSsKBbv9
>>891
>けいすけの薄っぺらな醤油味

業務用のタレを薄めてるだけだからな。
工場から送られてきた「ラーメンのタレ」が、店の脇の道路に積まれてる。
中国産の生姜は、塊のまま、篭入りむき出しで放置。
893ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:27:38.29 ID:DpZMvuhb
> 業務用のタレを薄めてるだけ
まじかよ×2
894ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 21:29:01.54 ID:GSsKBbv9
お湯で薄めてるとは言わんが、店の脇の倉庫wに色々おいてあるから見てみろ。
895ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/06(水) 23:55:54.39 ID:wRAXLoHV
>>894
写真うp
896ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 00:12:07.46 ID:3h3FPLXR
すいません、知ってる人がいたら教えて欲しいんですけど、
水道橋駅近くの恵矢って潰れちゃいました?
最近食べたくなって何度か行ったんですけど、全部閉まっていたので…
897ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 10:59:31.31 ID:O/Gl2OiM
用心棒が丼でかくして量増やしたり、まぜそば始めたから豚とこむぎの存在の意味が全く無くなってしまった・・・
898ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 12:06:27.56 ID:fHRP+arc
最初からないような。。。
899ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 12:35:11.90 ID:g76/JjAe
>>897
3回行って、オレの記憶からは消去されたよ。
もう行くことはないだろうから、とくにコメントも無いって感じだな。
靖国通り沿いの新店もそう。

二郎系は、二郎>>用心棒>>>ぽっぽっ家>>>>他

この地域で行く可能性があるのは、ぽっぽっ家までかな。
900ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 20:07:42.74 ID:scI4p9co
>>899
同意
ぽっぽっ屋は豚以外は用心棒より好みなんだが
用心棒の豚はよすぎだわ

J系じゃないところでは肉屋
半額デーで食った○のらーめんも良かったんだけど
通常の価格は高すぎ
901ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 20:15:40.96 ID:gdHDRW0e
で、澤の話題は一切なしか。
902ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 21:38:31.58 ID:D314tszs
単独スレ有るから用心棒ネタは向こうに書き込んだら?
最近書き込み少ないよ。
903ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 08:09:56.11 ID:7gwJ1K5L
RDBの表裏絡みのはひどいなw
RDBの上位は信用しないことにしたわ
904ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 08:28:51.22 ID:Lwx6tm4B
>>903
>RDBの上位は信用しないことにしたわ

えっ、いまごろw?

食べログもRDBも関係者ばっかってのは周知の事実かと思ってた。
ついでに言うと試食会に招かれたりなどの便宜供与うけて、宣伝マンに
成り下がっている御用ブロガってのもいるし、
ネットの情報は参考程度にしかならん。
905ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 17:58:30.96 ID:uUS4EO+T
自分の食った事のある店を紹介してるブロガーを見て回って
自分と感想や評価が似てる人をみつければ、ある程度の指標にはなるよ
ランキングはほぼ全て宣伝だと思った方がいいね
906ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 21:25:03.28 ID:XCIkINBl
>>902
なんか問題あるの?
用心棒含めた界隈の話してるのに
907ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 21:26:30.41 ID:TatPYQyk
美空もぱっとしないな。
麺と汁がアンバランス。。。ただシナチクが本当に美味かったw
908ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 21:38:39.74 ID:7CPtGi2r
>>906
別に。
折角単独スレが有るんだから、有効に使ったらってだけ。
909ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 22:36:52.05 ID:dpIRJJzN
>>907
ぱっとはしないけど、飽きがこなくて好き。
昼の時間をはずせば空いているから助かる。
910ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 22:41:00.48 ID:ORffi03e
用心棒スレで二郎の話すると、二郎豚が嗅ぎつけて難癖つけてくるんだよw
それで一回わざわざ別スレ立て直した経緯もあるしな
単独スレではあまり他店の話はしないようにしてる
911ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 23:19:46.55 ID:6vY8jkiz
>>903
>>904
RDBの表裏はひどいよなw

そういえば表裏のコメント欄に
「イベントなんだから別な店舗ページ立ててそっちで評価するべきだ」って書いてる人いたけど
そのコメントは運営に削除された模様
912ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/09(土) 23:34:04.29 ID:d7YS34Nf
要するにRDBと利害を一致する流れのイベントなのねw
913ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 00:20:12.60 ID:EAySSlgS
インターネットが汎化した頃からラーメンデータ「バンク」なんて
登録型のサイトがあったんだよね。
その後個人のブログ発信が主になって消えていったが。
RDBはとにかく自演を認める、しかも検閲することでのし上がってきたサイトだよな。
2ch程度に玉石混淆の玉が少ない。
914ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 01:05:46.36 ID:ZrCXzb7u
>>908
なら一々つっかかるなよ
915ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 04:09:34.03 ID:L1mP3T2w
916ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 08:24:54.64 ID:nvFyrh8P
>>914
一々つっかかるなよ。
917ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 11:23:24.97 ID:S0mcsIwM
>>911
こうじグループとRDBは仲いいから仕方ないw
金払って優遇してもらってんのかな
918ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 17:46:51.29 ID:E/Of3zXt
汁なしは用心棒よりぽっぽっ屋の方がうまかった。
919ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 23:40:45.09 ID:/v0lcD/C
>>918
用心棒贔屓の俺でもそれは賛成
920ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 11:56:03.27 ID:f5H5Zfde
デフォはぽっぽっ屋の勝ち、用心棒のまぜそばにアブラ増しカラメにすると用心棒の勝ち。
921ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 11:58:56.32 ID:qphhS4UG
またお前か氏ね
922ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 23:36:49.25 ID:Kd2NBfBf
汁なし用心棒・二郎=ジャンクガレッジ?
923ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 00:04:38.61 ID:C0SvOkCx
用心棒嫌いだけどあの豚だけは認めてやらんでもない
924ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 01:01:37.20 ID:XaoEMGz9
城南信用金庫「原発に頼らない安心て?きる社会へ」地域の金融機関の心意気!

http://bit.ly/gdZ7gG

初めて親近感がわいたw
925ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 11:31:39.36 ID:0HwWY3c7
用心棒はJ系の中ではかなりトップクラスだと思う
後、結構前のレスだけど33は俺も全然美味いと思えんな
おかじは個人的にもうちょい塩分効かせて無駄な茹で野菜減らしてくれたらかなり良いわ
926ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 11:49:25.52 ID:48qM61HT
汗っかきデブが感想書くときは体重書いとけ。
927ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 12:50:18.88 ID:PInjnFFZ
>>924
城南って結構いろいろチャレンジャーなことやってるぞw
928ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 18:50:07.28 ID:u5ikFWDh
>>925
別に誰も聞いてないです
929ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 11:17:34.93 ID:9/vXRrwJ
お塩先生は呼んでません
930ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 00:51:16.15 ID:MjAr+/jr
けいすけは”をんな店員”に萌えるよね。
おかじの”にょしょう”には叶わないけど。
もちろん、さぶちゃんのもとさんは圧倒的だな。
931ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 02:06:23.16 ID:7xYbZrWO
けいすけは塩の方が先に提供されるの?
醤油買って待ってたら、後から来た4人くらいに抜かされたけど
932ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 02:25:24.35 ID:BYMNykpo
>>931
同じメニューでも忘れ去られることあるよ。
店員に文句を言うと、直後のロットが提供される感じだった。
933ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 02:53:35.14 ID:1oHSig14
けいすけ総本山行って来た
毎日店の前通勤してるのに今日気付いた
4時半に着いてすぐ着席、醤油みそ塩から塩の特盛り?を選択
住吉より肉美味しい、麺太ちちれ、スープもいける、食べてるうちに七組くらい来て満席に
次は醤油をいただきに伺います
934ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 06:36:12.65 ID:INT4Uuqm
塩か。
美味い塩バターラーメン食いたいな。
この界隈で美味いとこある?
935ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 06:57:55.09 ID:Z8fmYfw1
>>934
火曜日のアンガーラ
936ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 13:50:55.20 ID:dBMnj/zw
おかじのおすすめってどれ?
清湯は、塩分大好きな自分には、お腹いっぱいになったけど、物足りなかった
937ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 14:14:16.41 ID:WVjar62/
パセラの店長もまぜそば食ってるよw
http://ameblo.jp/pspiero/entry-10863719750.html
938ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 14:23:44.47 ID:IuJxvS3j
よおじんぼもいよいよ経営が危なくなってきたみたいだなw
939ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 15:11:58.63 ID:57j0K+wN
経営が危ないなら丼総入替えなんて余裕ないでしょw
940ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 23:21:16.54 ID:j20kVoGN
豚とこむぎのまぜそば美味かったなぁ(*´д`*)
941ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 22:48:28.11 ID:fmVCwYwW
結局二郎系まぜそばは、ぽっぽっ屋、用心棒、豚小麦どこが一番美味い?
942ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 23:06:32.65 ID:qJIqbav3
ぽっぽっ屋で決まり
943ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 23:25:03.43 ID:Bc2gOprJ
おしゃれなカフェスタイルのブタさんは女性客に大評判
944ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 23:32:02.63 ID:2h6JzL2P
( ‘д‘)y-~~<ぽっぽ美味いんだけど乳化しすぎでもっとジャンクな安っぽい味を求める時の俺もあるのは事実
945ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 01:46:58.68 ID:Z5CRu1ph
んー、でもやっぱ、現状ではぽっぽっ屋でしょ
用心棒のはこれからの進化に期待


豚小麦はないねw
946ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 20:40:58.16 ID:mhnw8aZ2
豚こむは学割や焼酎サービス、タイムサービス、新メニューの乱発を始めた事により閉店へのカウントダウン始まっておるのだよ皆の臭よw
947ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 22:07:04.22 ID:zaI7vwFJ
今日初めて(ひるがお)で、ラーメン食ったけど、麺がツルツルで、魚介豚骨スープは、あっさりしてて、俺敵には中々だった。

948ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 22:14:57.39 ID:hjSyBzYc
>>946
昼は結構客は入ってる見たいだよ。
夜の部が問題なんだろうね。
949ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 22:55:19.01 ID:Njrn25OP
神保町の昼時はどこでも入ってるよ、桑山でもね(爆)
950ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 14:46:10.64 ID:H9wzEEFc
あの界隈で夜入ってるの二郎、用心棒、33くらいじゃない?
951ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 18:03:35.29 ID:px+ByXI/
>>950
けいすけでさえすいてるからな。
というか、けいすけ自体が終わコンか。
952ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 19:13:26.08 ID:Mf+RElMF
メシ時はマジでどの店も平均的に並んでるから
この界隈ならイケる、とか思って出店してくるのかなあ
ほとんどの店はちょっと時間ずらすとガラガラになるのにね
953ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 20:49:04.28 ID:RUDCWUGK
美空ってつけ麺あったんだね。
954ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 00:28:55.53 ID:CH7udpX+
美空は味噌ラーメン屋だと思うの
955ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 00:40:59.04 ID:ZhnjvLV6
美空の生姜はないわあ〜
956ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 07:41:17.55 ID:TCJaU8Hk
覆麺でもその気になれば
あのくらい生姜盛れるからな
何言われるかはわからんがw
澤は客入ってない?
昼時ずっと店頭で客引きしてた
957ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 09:14:03.19 ID:py4KkEg5
澤、悪くないと思うのだが。
やっぱり場所かね。
958ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 01:24:47.12 ID:rKa+2lW+
先週、半額以来久々に華龍飯荘にいってみたら「従業員不足によりしばらく休みます」みたいな張り紙が orz
959ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 03:35:32.22 ID:l484dLxj
ぽっぽが人気みたいだから、行ってみた!

二郎に近い、残飯みたいなラーメンで、正直凹んだw
960ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 07:16:10.23 ID:ArXQD25O
>>958
放射能、地震で中国人が国に帰ったのか?w
961ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 11:10:24.20 ID:Lmob5552
>>959
入口の写真見た時点でわかるだろw
962ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 07:53:44.88 ID:0X6aHyjm
ぽっぽのサラダ麺まだ?
963ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 05:40:18.44 ID:a8Pwj/Sk
またイベントやるってよタシーロの店。
964ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 11:40:12.77 ID:KcgvOmo5
表裏をマトモな店にするという発想は無いのかタシーロ
965ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 12:06:09.12 ID:HbloFSdX
表裏のピリ辛唐揚げデラックスみたいなの食ったらうまかった。高いけど
966ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 18:12:35.09 ID:/q4sDjR+
青森でけっぱれツアーが流行っている
967ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 19:14:28.36 ID:V5UXyiK9
ゴールデンウィークは神保町の用心棒じゃなくて本号に行こうぜ、カラスチャソも推してる事だしhttp://w960.blog13.fc2.com/blog-entry-1669.html因みに東大生にびびってまだ行ってないw
968ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 20:16:48.13 ID:KcgvOmo5
またお前か
Bグルの神保町スレまでマルチしてうざいんですけど
969ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 21:40:17.16 ID:zyhN+y+e
明日にくの日だぞ。俺は休みで行けない。任せたぞ。
970ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 07:18:16.10 ID:1w+wz5HK
けいすけも肉の日サービスやるって店内に書いてあったな
971ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 13:13:48.92 ID:wIRQtivd
>>964
タシロは楽して儲けたいだけだからw
972ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 00:03:35.30 ID:vfCXfVYK
肉そばけいすけ微妙だったしな

なら、ニクヤ行くわw
973ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 00:06:21.65 ID:aVnLP3Uj
肉やと小川町のバリ男は、お客多いな。
どっちも入る気はしないがw
974ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 15:37:19.10 ID:jS52NEUz
肉屋の圧倒的に勝ち
975ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 19:05:04.47 ID:1HOhNHNL
肉屋量が少ないな。
976ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 23:19:20.83 ID:FuKHEo7a
29の日
977ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 08:49:43.66 ID:kQdmLU4F
あの本屋の前のみそラーメンうまかった。
量も多かった。
978ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 18:42:22.21 ID:lc2at05B
今日、初めて肉屋行った。
正直驚いた。

カウンターが低すぎて食べにくい!
ものすごく前のめり、
イスの高さとのバランスが悪すぎ。
オーナーはここに座って
食べたことあるのだろうか?

まぁ姉ちゃんは愛想良かったけど。
979ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 18:52:04.63 ID:YgEotKjD
>>977
店名教えてー
980ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 20:11:39.52 ID:kQdmLU4F
あのでかい本屋の前でした。

店名はストレートに、みそやだったかと。

つれが、みそラーメンくいたいっていったから、たまたま入った。
981ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 20:16:04.86 ID:qaZdluso
この界隈で本屋の前じゃ分からんよw
982ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 20:21:51.82 ID:z9QaZEhw
山椒堂の前でしょ。
983ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 22:18:18.10 ID:jH6p9ha9
書泉グランデの対面じゃね?
984なら:2011/05/03(火) 22:34:45.38 ID:C6NDKSmM
東西書籍の向かいだな。
985ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 22:41:31.89 ID:YgEotKjD
あれかい?

せい家と同じ通りでちょっと三省堂側にあるお店?
結構客入ってるが、あそこおいしいの?
986ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 22:52:04.91 ID:WIKsiisL
>>985
よくも悪くも普通
だからこそ流行ってるのかもしれんが
まあ、西山製麺嫌いじゃなければ行ってみれば?
987ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 10:29:06.41 ID:otAObvuP
>>978
別に驚くようなもんでもないと思うが、釣り?
988ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:04:21.02 ID:QcMhtfZY
989ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:06:27.63 ID:QcMhtfZY
990ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:09:15.51 ID:QcMhtfZY
991ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:12:35.95 ID:QcMhtfZY
992ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:15:21.98 ID:QcMhtfZY
993ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:18:01.98 ID:QcMhtfZY
994ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:20:46.09 ID:QcMhtfZY
995ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:24:54.44 ID:QcMhtfZY
996ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:28:10.08 ID:QcMhtfZY
997ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:30:30.28 ID:QcMhtfZY
998ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 23:17:23.24 ID:QcMhtfZY
999ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 23:19:32.06 ID:QcMhtfZY
1000ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 23:21:09.60 ID:Cyjo0HFq
ちゃら〜ん
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