★神保町〜水道橋のラーメン屋を語る★10

今日、味噌ラーメン食ったが
これを美味いと言うのは味覚障害じゃないのか？

自分の好みじゃないものを味覚障害というの、はやってるの？
味覚が正常な>>952はどこがオススメなの？

味障かしらんが、３３が美味いっていうのは、美味いかしらんが塩分に麻痺された味覚だよな。
可以のことは俺は知らん。

三四郎と同じ運命を辿りそうだな
なまじ名前と資金力があるから失敗しても潰せない・潰さないという
その代り新メニューの実験店になる

わざわざ寒い中並んで
12時前まで開店せず
オペも悪く味も安定しない上
初日の特典が何もない可以で食った俺は負け組。

ぎょえ〜〜〜〜〜っ！！！！パンチ

ぎえええええ〜っ！！
マハル

すみません。誤爆しました。

>>957,958
誤爆？

可以行ってみた。
魚臭さにびびったぞ。鯖味噌食ってんのかと思った。
麺はよかったんで、あれでつけ麺食ってみたいんだが、
つけの方は細めんなんだよな？　じゃあ、もう行くことはないかなあ。

可以の開店に昼，行きました．
開店日ということもあり十数人待ち．
店内にはいると，店員さん二人で，二人分づつを調理．
ＷＪ氏もいましたが，業界人と会話しているだけで，
手伝いもせず．
客本意に改めて欲しい思い，このことを氏のＢｌｏｇに書き込みました．
掲載されず.....

コンサルなんだから別にいいんじゃない？
店長って訳じゃないでしょ？

>>962
気まぐれに空いた卓を拭いたりはしていたよ

>>964
なんのフォローにもなってねえよｗｗｗ

>>962
その日しかいない樹庵が店の手伝いしたって、後に生かされる訳でもないし
あいさつ周りは樹庵にしかできないんだから、そっちを優先するのは当然でしょ
叩くなら１ロット２杯ずつしか作れない店員の方だな、特に下っ端の店員の方
受け取った食券の並べ方とか、基本的な約束事ができてなかったっぽい

気の毒な人でも雇ってるのか

閉店後も客が入ってきちゃうんだよ、のれんしまわないから。
いろんな意味で不思議な店だ。

初日は手伝うべきだろ
どんなにうまくても待ち時間長かったら二度といかない。

というか事前の研修きちんとしてるのかね。
慣れた頃に店たたんだりしてね。

覆麺といいｺｺといい、値段相当の味で勝負する気0%のﾗｵﾀﾎｲﾎｲでおけぇ？

おｋ
お前はエイトでも行ってろ

お、「月曜日はエイトデー」の遠回し宣伝工作員かｗ

源四郎行きたい

可以、醤油は割と好きな味なんだが
味噌の生姜味にはびっくりした。あれまずくねーか？
久々にラーメン不味いと思ったぞ。

あと麺は美味いね

今日、ラーメン食べたいんだがオススメある？日曜休み多いな。
あっさり魚介系が好み。こってりは好かん。細麺好き。つけ麺でなくてフツーので。

エイトっていう店は空いていると思うよ。

>>975
魚介ではないけどすっきり醤油・細麺・日曜なら三四郎だな
やや濃くなってもいいなら33

33の濃厚魚介食ったけどちょっとドロドロ過ぎてあんま好きじゃなかったな

あれは、学生向けだよな。塩分濃度高過ぎ設定。

そんなに塩気きつかったか？
醤油のほうは食ったことないが

33のつけはドロドロだから濃く感じるかもしれんけど
それならつけ汁にドップリつけずに食えばいいわけで、それでショッパイっつーのはお門違いだな

それよりヤベーのは可以の味噌ラーメンだろ、なんであんなにしょっぱくしてんだよ…
覆麺のデフォより確実にしょっぱいぜあれは、味噌ダレの量おかしいわ
タレに魚粉みたいなのが仕込んであるのか、青魚の風味がかなりきつくて鯖味噌っつーのも納得
麺も普通の細麺とラビオリ麺の２種混合になってたし、いろいろ実験しながらやってくつもりなのか…？

あの生臭さが癖になるって人いる？
こんだけ書き込み多い新店も珍しいし何かあるんじゃないかと深読みしはじめたw

グルメぽい人のブログでは、ダシを知れって書いてあってワロタ
味噌は地雷？

可以は、覆麺みたいにしょっぱさをウリにするつもりなのかね・・・

そもそもしょっぱいとか以前に生姜効き過ぎじゃね？

今日はじめてエイトに行きましたが
やっぱりエイトデーの時は具とか少なめなんでしょうか？
それともエイトデーじゃないときは、あれで500円？？

それが禅ですがな

、、、一汁一菜ですか　なるほど

パンチマハル隣のキッチンジロー跡地もラーメン屋になるみたいだな

とんこつラーメン炎<en>　3月下旬オープン

可以は醤油の方が圧倒的に美味い件

醤油は、どんな感じですか？わたなべみたいな味ですか？

最終書き込みから半日経過しても書き込みがないので

丸一日ｶｷｺないとdatｵﾁだな。

可いわば

この前覆麺行ったけど、会員証確認されなかった
結構適当？

>>995
もう持っていると思われているんじゃない？

３３のメンマ旨いな。

可似、ホントにしょっぱいな！
開店１週間であれだから、多分間違いじゃなくて
このしょっぱさがデフォなんだろうな・・・
麺は結構好きな感じだけに非常に残念だわ。

味、値段、量、全てにおいて神保町では長続きしないだろうな・・・
J氏は、なんで青山とか表参道に店を出さないんだろうかｗ
馬場や神保町なんて学生メインの町だろうに。

可似の先に器に入れるみぞれって動物系じゃなくて
魚系の油なんじゃないかな。ひょっとしたら。

>>１０００なら……ネタがないｗ

可似、まだ客少ないよな。今がチャンスかな。

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