湾岸ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄ風に二郎を語るスレ

大ぶたダブル全マシ　トライ――ッ！

終わりだ・・・ぜ

ゆとりつまらん
失せろ

>>2のIDに嫉妬。

糸冬 了

地獄のラーメン屋山田拓美。

一郎と三郎も語れやコラ

なぜに？…湾岸ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄ風‥？　ゴラーッ！！

四郎と五郎も語れコリャー

命をかけて食べるんだ
いちばん好きなトッピングでいくのが当然だろう

同じ時間
同じ場所に
同じ匂いをもった仲間が集まる

ストマックブローは無知ゆえの結果
助ける必要などない

カネシという麻薬がないと生きてゆけないこの錯覚
本当はやめた方が全然生きてゆけるのに…

さっき軽く三軒まわったら、いきなり半ゲロ参ったわ・・・

地獄のチューナー北見氏、二郎を語る。

ニンニクマシマシはりっぱなチューニングだ。

タクのラーメンは盛りだけなんだな

ニンニクマシマシやってアホやｗｗｗ
ニンニクマシマシｗｗｗ

ニンニクマシマシｗｗｗ

二郎はラーメンじゃない・・・そう言うといるのヨ笑う奴が・・・
笑ってけっこうでもこっちは大マジなのヨ。
ほら・・・事実だから・・・本気で命かけて食うんだから・・・
その意味を説明しなきゃわからナイ奴には、結局わかんない世界だから・・・

二郎はラーメンじゃない名前だ

オメンコ

二郎チンポラーメン

良スレage

地獄の二郎インスパイアー

ドン・キタミ

ドンキ・タミチンポ！

ニンニクも豆板醤もタダじゃないだろ。

結局ドンキの店員達は本物の二郎を見たことないワケよ。（多分）
つけめんというヤリ方なら新小金井街道店はかなりいいと思うんだよナ。（他で食ったことないが）
肉なら桜台が最高だ。
そういう俺も本物（本店）は見たことないんだけどナ…

二郎チンポコラーメン？

オキ・・・
ナメてると食われちまう・・・
隣は本物だぜ・・・

アキオ・・・
なぜ漏れが二郎のトリコになったと思う？
二郎が特異らラーメンだったからぢゃない・・・
ボリューム？いやちがう・・・
あのいくら食べても減らないボリュームでもない・・・

くそまずさだ・・・
二郎はくそまずいラーメンなんだ・・・
いちばんくそまずいラーメンだからなんだ・・・

キレイによく食えるナ滑らかだ・・・
作った人間の思い入れも感じられる・・・だがこれぢゃあナイ
よく出来たインスパイアでしかナイ・・・
これぢゃあ二郎とは呼べない・・・おまいならようくわかるだろ

三田で一度食ってもうケッコーだった。
化調依存のダシはまだいい・・・くそ固い麺、塩気が尖るカエシ・・・
大きくてしょっぱいぶた・・・

「くそまずいと感じる前に食い終わりゃいいのよ」

できるかそんなの

オイオイマジかよ？
俺はこれから二郎を追求しようと思ってたんだゼ…
富士丸ではない、ジャンクガレッジでもない、二郎は最高の食い物
（二郎はラーメンじゃない、二郎という食い物だ。よね？）じゃなかったのか？
明日桜台のツインターボ（豚ダブル）食いに行くゼ！

うるせーカス！
二郎ラーメンって何やねん！

良スレage

オイオイ桜台はツインターボ（豚ダブル）やってないのかヨ！？
まぁシングルでも充分効いてたけどナ（750yen／syo-buta）。
あの豚の量でたった100yenしかＵＰさせないなんて、かなりヤるよナ。

>>35
馬鹿スレsage

同じ時間
同じ場所に
同じ匂いをもった仲間が集まる

結局どこが一番旨いんだ？
俺は桜台だと思うがナ。

これはﾜﾛﾀ
俺的良スレsage(笑)

麺の気持ちになれ
ヤサイの気持ちになれ

誰もジャンキーになるコトなんか望んじゃいない
だけど
そこまでいかなければ見えない世界があり
そこまでいってこそ
わかる世界がある

土佐っ子はいい店だったと聞いている―

くくく・・・
狂ってるぜおまいら・・・

あの・・質問を・・・
二郎ってラーメンはもともとうまいラーメンなんですか・・？

全然・・むしろくそまずいラーメンだ。
安価な食材を集めて作られたラーメン風のジャンクな食い物だ。

もっと違うモンだと思っていた…
なにがアブラニンニクだ！笑わせるぜ―っ

二郎命って奴は世の中に　まァゴマンといるが・・
こと二郎がラーメンとして最高と思ってる奴は少ないと思うヨ

ブタのエサとか生ゴミとか化調てんこ盛りだとか・・みーんな自嘲的に笑ったりしてナ

で　他店に行ったとき気づくのヨ・・アレよかったって・・・

そして戻れる奴は再び二郎に戻るし・・・事情が許さず戻れない奴もずっと忘れないラーメンになるのヨ

突き出していたのは二郎のボリュームだけじゃなく、そのくそまずさだったと気づくのヨ

青山ぁ？らしくないわーそれオシャレなトコでしょ？
いーや ものすごくシゲらしい場所だったヨ 20年前の青山通り…胃袋ゼロヨン
1980年8月ーあのホープからチューニングが加速したんだ

アキオ＝ひばりヶ丘
ブラックバード＝桜台
あとは単なる通過車両ってことでいいかナ。
（あと新小金井街道と野猿と池袋と高田馬場と大宮しか行ってないが）

こんなにリズムの取れないロットははじめてだ‥

この間桜台で凄い奴を見た。
山盛りの麺だけの丼とスープの丼のツインチャージド。
まるでつけめんのようなヤリ方。
麺マシ？
あれが伝説の麺マシか…
奴は本物のジロリアンだったんだろうか…
（食いきれたかは知らない）

どーしてもまえの口、そんな咀嚼音をだすのー！

ぶりぶりうんこ

もっと、もっとだーっ

腹立つ

よし　軽く100gぐらいのせてカルく様子をみよう
で　最終的には800gといくか。ツイン（ぶたダブル）もいいな

そんなのほっといてくださいヨ
オレのつけ麺が先でしょう…

メ、メンマーッ！

くくく・・・
まずラーメン代として1000万円持って来い。

>>59
まずお前がラーメン頼んでやる代1000万円もってこいや！

あっコウちゃん・・・わかったよ例のZ（Zirou）のコト・・・

し・・・死んだあ？

ああ・・朝方の三田で・・・麺跡が・・・100m以上もあったらしい・・・

兄貴とおんなじ・・・
バイトを掛け持ちして・・・二郎を食べて・・・
みんながいつも止めたのに・・・あの二郎はヤバイって・・・まるで悪魔がついてるようだって・・・

教えて・・・？
兄貴もそうだった・・・どうしてほかのラーメンじゃダメなの・・・？

帰ってブラックバードに伝えろ・・・
明後日の午前9時、二郎三田本店で待つ・・・
「安い、多い、くそまずい」といわれた二郎を、群馬の田舎物がRDBで晒してやるってな」

…なんだ？　いったいなんだこのラーメンは？
盛れるモノは皆トッピングし、一般じゃとてもウケない
グルタミン酸まみれのスープ。

腹を満たすためだけに作られた
食える場所はココしかないラーメン…
…まるで、まるで奇形じゃないかこのラーメンは！？

限られた客の腹を確実に満たす
…ただ、それだけのチューニング。
とんだ奇形だぜ…

痛むの、胃袋？

アァ。でも心の負い目はもうなくなるヨ

どーせ俺はラーメンのセンスねえよ！

もうzerou（二郎）と同じくらい作れてるよナ

zerouを知ってるんですか・・・？

知ってるヨ、ドカ盛りバカ安で売った店だろ・・・ソコの助手がまた大盛で・・・

zerouのオーナー山田はオレの昔の客なのヨ・・・

zerou(二郎）はいいですか？拓美サン・・・

さあ・・・どーだろ

ただひとつ言えるわな、かわりはナイって

ただの豚骨醤油背アブラちゃっちゃ・・・おまけにヤサイトッピングのみのドカ盛りラーメン・・・

あきれるほど貧乏くさく雑なのにでも精密感覚

どこにもかわりないだろ・・・あの満足感・・・

じゃ自分でちゃんとしたラーメン屋やろうとしてZerouを設立して・・・

安価提供の為に自家製麺、材料も安物でドカ盛り激安・・・

店も客もソレが一番効率いいはずだって・・・

でもそーゆうのはラーメン職人じゃないですよね・・・

いや・・・おまいは自分のラーメンを本当に食べてもらいたいと思ってたし・・・

ヤサイニンニクアブラマシマシは立派なトッピングだ・・・

じゃあまた来週ーーー

二郎ゴーゴー

RDBの興亜一心さんて仕事がらいろんなラーメン食べますよね
やっぱり二郎が一番いい？

全然　もし順番つけるなら二郎はほとんど後ろでしょ・・・
前にも言ったけどうまい　くそまずいと好き　嫌いは違うよね

めちゃめちゃ好きと・・・

好きだねえ　もうどうしようもなく・・・
日本が本当に世界に誇れるくそまずさでしょ二郎は・・・

イロイロあって今じゃウンチク満載のラオタよ。理論武装じゃもう誰にも負けないって。で 気付くのヨまた、繊細な調理とか次世代ラーメンって案外つまんないなって
少なくてもオレは美味しいコトを求めてなんかいないんだって

ブタダブルニンニクアブラカラメを食ってきたヨ 目黒で。やっぱり二郎はイイ とくにチューンド二郎は別格だ。それが正しい味覚じゃなくてもかまわない

あの上野毛店をお前の名義にする。たとえ一時的な形だけでもお前のＦＣ（フランチャイズ）にする―
そーゆーミエミエのことで変わるわけがナイと思うか？オレは変わると思うヨ。人間はカタチって大事なんだヨ。食品衛生責任者に自分の名前が載る―
それが二郎との関係をハッキリと認めるコトだろ。偽りはあるにしろハッキリまわりに宣言する。お前のＦＣだと―

いくら金をかけていい出汁やトッピングをセットしても、胃袋本体がついてこなくてブローじゃあイミないだろ
それぞれの食材を盛っただけ、ほとんどサンドイッチみたいなラーメンなのヨ二郎て、よくもわるくもシンプルで

だけどサ…
いや、だからこそ…
ドコまでも答えの出ないおもしろさ、ソレがあるのも また二郎なのヨ

ラーメンにコストは大事だけど、二郎にコストは関係ないだろ
損か得かはオレの問題だ まわりの基準は関係ない

お前と同じだ、わかりたいために食うんだー

良スレage

>>77ゲット

トッピングが増せばとりあえずキャベジンだ とーぜんのお約束だ
だがあんまりスゲーの入れてガンガン食ってると、こんどは口腔や食道がイク その次は小腸や膵臓
パワーを上げるコトによってそれまでのバランスはくずれる 次から次へと金と時間を使って強化していく、そしてまたひとつ上でバランスをとる
しかしそんな最高の体調も長くは続かない ベロも胃袋も膵臓さえもすべてのパーツは消耗品だからナ
カラダは消耗品のカタマリだ―

大学３年の時だったかナ…初めてストマックブローさせてさ オレ思わず泣いちゃったヨ
無謀なヤサイマシ じぶんの無知が生んだ結果だった
医者に行く金もないし 中指突っ込んで初めて自分で胃洗浄したヨ
やっとの思いで体調を整えた時 オレは誓ったヨ もう二度と泣かない もう絶対にブローはさせないって

でもダメだった…１０年かけて得たノウハウ自信が一瞬のブローであっけなく消えてしまったようで

オレ…この世界で生きていくヨ 食えるトコまでいく もうウダウダ迷わない
ブローするその瞬間オレは はっきりとわかったヨ
オレはそこまできたんだ―
気持ちが加速してゆく オレは前を見ていける―

後悔のない人生なんてほとんどの人間はできんやろ オレなんかずっと後悔のオンパレードや
後悔はある あるけど納得できる人生やったわ こうして今でもオレのラーメンを求める人もおる それはウレシイわ
今さらお前にすべてを捨ててラーメン屋になれとは言わんがナ このまま この街で中途半端な中華料理屋で終わってそれでええか？
本物を食ってこい エイジ 首都高エリアに出ていけ

ただ仕事なら二郎へ行く必要あらへん 大阪は大きな街や ええ客も多いし舌も肥えとる
―そやけど仕事だけやないんや
東京では誰も神座や横綱のコトなんか話してへん
東京に出ろエイジ 首都高エリアで本物に圧倒的こい―

三田でも無理でしたか？７０年代初頭出現したブタダブルでも やっぱりホープが上でしたか？

上だったナ 最高カロリーとかひとつのステージに限定すれば一瞬勝てても トータルでは全然かなわなかったナ
ホープと互角に走れたのは香月の登場からだヨ ただ…例外の二郎があるけどナ

その例外の二郎のハナシ聞かせてくださいヨ

…それが食いたくて東京にでてきたのか？ 食えるよ つまりお前次第でナ― お前の食いたいという意志が本当なら 近いうち会えるだろうヨ

…

レイナ、おまい何食う？

ううん・・・いい・・

えんりょするなって、大豚ダブルぐらいオゴるし（笑）

>>66

ワロタ！！

保守

山岸のラーメン食って死んだやつはいない。

test

コレは今までウチで仕上げたスープのカルテみたいなモンですヨ たとえばこのヒト 目黒に６年出入りしてトータル４８３万円使ってます
このヒトは人工肛門を作り直したから１年間で２００万使ってます あまった金で全増し依頼する人はいないですね１人も
オレが二郎のギセイになってる？当然でしょう オレの胃袋だけがいい目できるワケないじゃないですか

世の中のコトにはうといケド、ラーメンのコトはわかるんですヨ 二郎の盛りは世界一ですヨ グルメ界から見ればラーメン業界なんて片隅の連中ですヨ でもやっぱり気持ちは同じだと思ってるワケです

いい仕事をサプライできる側でありたい ただ ただそれだけですヨ―

あげ

くくく・・・どうぞ・・・・

>>66
イミフ
>>84は自演ｗ

>>66
エンジンって、ラーメンでいうと何にあたるんだろうな？
麺？スープ？
っていうか、ラーメンにおけるエアロ的なモノって？
ガっちゃんのやること、あるのか？

>>92
ガッちゃんはエアロの天才だが・・・高木「エンジンがだめだったんですね・・・」に対する答え。
>>93
エンジンはスープ、ボディは麺。エアロはぶただと思う。

山岸がラーメン屋としてオレより上なんて思わねーが・・・ただ・・・
客が誰一人死んでないのはリッパなコトだ・・・

チューニングはラーメン本来が持つ自由を奪う 「玉子いれますか？」が味玉なんて呼び方になっても、やっぱり体調をオトしたラオタの不自由さに変わりはない
自由はなくなり血管はせまくなる が その狭い血管に背脂が流れていくコトに気付くのも事実だろ 今さら何をおそれる？ 食ってみろヨあの全増しを 心魅かれたならばそれもいいだろう

時代が違うんだヨ
TETSUが出た今でも東池袋大勝軒は色褪せない・・・いつまでも現役　つまり今、この時代のモノなんだ
大勝軒のつけめんから時代がかわったんだ・・・それ以前とそれ以降に・・・
なんつっ亭や斑鳩、けいすけ、頑者・・・

二郎は違う・・・それ以前のラーメンなんだ。いくら工夫しても超えられえない・・・
同じレベルの作り手なら・・・同じ味覚の食べ手なら・・・絶対にくそまずい・・・まちがいない・・・

だけど・・・

くそまずくても・・・うまくはなくても・・・ソレを選択するコトもありだろ

塩でも味噌でも 細めんでもちぢれでも 盛ってりゃいいんだヨ オレは
二郎にこだわる気持ちなんか全然ねェナ 盛ってるラーメンがありゃあいつでも乗りかえるぜ

オールクリア（完食）

仕事としてもうまくいかなかった

借金だらけで店はツブれ家族も逃げた

だが　そんなコトはどうでもいい


─── 俺は　俺の作ったラーメンを本当に分かってくれるヤツがいればそれでいいんだ ────

すばらしいと思います・・・・が、これほどのラーメンを食べるお客さんはウチにはちょっと・・・
ただしあと100gほど麺量減らしてアブラ重視にしてもらえれば、お金もあってこういうラーメンを楽しむコトを知っている人は3人ほどいます。

れいな・・・だ
あの体でドコへ連れていった・・・ま・・まさかスモジ!?

死ぬぞッ

看護婦サン、マジでオレのラーメン食べないかヨ？

きゃあ

いつも元気よく食ってるナ そのＲ（ラーメン）キミが組んだの？
あ…ハイ

トンコツばらすのと同じようにサ モミジもバラしてみなヨ 背脂を知ってる人間はゴマンといるし、チーユを知ってる人間もゴマンといる
だけど両方知ってる奴は以外といない 原価５０円のセセリがお前を助けてくれるヨ

そのとおりだった―

アキオ───！

おれ黒ウーロンな！

あのっ・・・

あのっ・・・三田のラーメンはくそまずいぜ・・・かけるグルが桁違い・・・

>>105
無理お前は茶色ウーロンじゃボケ

くくく・・・いーねえ
おまいらくるってるぜ本当に

その麺は、まるで狂おしく
身を捩るように茹で上がるという

悪魔のロット━━━━━━━

なんという良スレage

何と言う糞スレsage

オレは愚かな男だ…

やっぱり天地返しはいいナ
心情的にも特別なテクニックだ。惹かれる。
だが、実戦ではやはり野菜からだ。新しい分派が出た今でも──
ワケしり顔がこざかしい理屈で野菜を評価する
野菜に構ってる間に伸びていく麺。
ふやけきった麺。
ピュアに効率を追求していないと──
笑わせるぜ。何も見えてないくせに。
──その時、その領域を共にした者だけが、
野菜、この本質を知るんだ──

》113
茶ふいた

うかうかしてりゃこっちがオミソだ 主役は佐野と六厘舎になっちまう
チューンド二郎は昔から読めない あっさり食えると思えば、あきれるほど麺が増える よーするに食い手しだいでゲロにも宝石にもなるわけだ―

マミはね臭いラーメンが好きなんです トンコツ系の なんつっ亭とかマルタイとかそーゆーの

いーですよね マー油
元がニンニクですから本物感最高ですね
じゃ 今週もとびきりのカネシ情報を 二郎ゴーゴー！

箸の運び 咀嚼 そして嚥下
食えてる 体調は悪くない
なのに全てにおいてワンテンポ遅れていく

ジロリアンの方が速い―

プラス100gの上乗せでいっきに狂うバランス・・・
くずれたバランスの中に本質が出てくる・・・それを見なきゃジロリアンとは言えないだろ・・・

やっぱりクラックが入っていた 完全な胃袋強度不足だ あまりにも稚拙なミスだった
確かに解っていたんだ…あの時 だけどごまかした 早く食いたくて自分の心をごまかしたんだ
残ったものはただ―
悔やみきれない後悔だけだ

胃にクラック？アマいナ
お前の食い方はキレイすぎる 一番大事なコトはキレイさか？二郎はバチッと完食するコトだろうが

ねーあいからわず甘い仕事してますョ…だから大事なトコで逃げられちゃうんですよね そーそォあの千住のニューカマー ウワサじゃ連日セッティングを繰り返してるって
マジでおもしろくなりますヨ

ダントツはいい インスパイアてのはただ似てるだけじゃあダメなのヨ キチンとパートナーとして立つとゆーか
人生においても仕事においても いい意味で片われでなきゃダメなんだヨ
二郎が好きなら 二郎で死んじゃあいけないゼ 明日もこいよナ リハビリに
約束だゾ タカ

一度出た脱肛がすぐ引っ込んだ、大腸じゃない 直腸でもない 肛門…
―ミスファイアだ
必ず出る 一分後か…一週間後か…
この速度域で失火すれば最悪ブローだ―

ところで新しい店はどうなのよ 評論家的には

二郎ですか？

二郎だ。それ以外興味ないのヨ昔から

食券化によって二郎のネックだった注文時の難解さはクリアしましたね マニュアルもほぼ完成型で文句なしでしょう

うまいのか？それともマズいのか？

…吐きだしますね

プロとしてラーメン屋やってると ついプライベーターをナメるよナ しょせん趣味の延長だろって
だがプライベーターしかできない強みってあるよナ 一杯のラーメンを一つのスープを果てしなく追い込める

時間無視 採算度外視ですからね ソレ旨いです

腹八分め・・・身の程を知る食べ過ぎない・・・本当に大事なコトだ。だけど・・・
かしこくねーからダメなんだ。300gあるラーメンなら300・・・いや・・・
300g以上にマシてみないと気がすまねえ。

ニ郎ラーメンってどこにあるん？

ggrks

何この良スレｗｗｗ

>>127
OGGRKS
>>128
NKKSWWW

nani kono ryousure

昔の仲間には成功してでかいチェーンの社長もいるし この稼業からすっかり足を洗ったヤツもいる
胃袋はツブしたし…家族も去っていった でもオレが一番幸せだッ！！
１９の時からずうっと 今でもオレはマシマシにとりつかれている！

これ以上の幸せがドコにあるッ！

それは非合法の麻薬・・・知った者はもうひき返せない
おまいのZ(irou）は・・・そしてすべてのジロリアンは・・・
食い止まればすべて終わる

アナログな量が多いだけの600円ラーメン
すでにこのレベルで営業していることさえ奇跡なんだ

たとえジャンクでも、オレはコイツがいい。ただそれだけだ。

>>130
JIEN OTU

Ｄ・Ｂ・Ｗ
ダイ・ブタ・ダブルってやつだ
目黒のＤ・Ｂ・Ｗが今 国産でベスト
富永サンは そう判断したらしい

MAXブースト２kg/Cm2（マシマシ）・・・よく考えればスゴイことだナ
つまりデフォにプラスマシマシの麺量をかけてるワケだ・・・
もしこのラーメンがデフォなら300gしか入らない。それをマシマシかけて押し込む・・・

つまり3倍、単純計算で麺量900gのラーメンになる。

「我々ならこうする」それが考えの基本で結局それが売れると二郎は教えている

つまり今後土佐っ子のよいな非効率なラーメン屋は出てきにくい…
１０００円近い価格に濃いめ少なめの設定もなし 赤い箸は採用しても食券は拒否する わかりにくい…
要領悪く非効率なモノは人でもモノでも避けられる …だが その中に探す何かが必ずある

求めるモノを与えた だから二郎も生き残り大きくなった…
たとえばホープ…たとえ有名店でもたかだかホープは３店舗だ

オレは二郎に教えてやりたい…全てのラーメンは妥協をもって生まれてくると

その中でみつけてほしい 妥協の中で退けなかったその一線を… それがあるラーメンには人は心で魅せられる

料スレage

訂正
オレは二郎に→オレはジロリアンに

>>141いちいち訂正すんなアホ

いい訂正だったナ
平本…

小岩二郎休みすぎよナ、平本よ…

いい判断だったナ、平太周よ…

飲み込めえ フラットアウト―ッ

つくづく勝者の居ない場所だよな・・・

たとえば誰かが暖簾分けを許される…環７沿いならそこがマーケットだ
人が集まり食券を買い出す…特に二郎はそれが得意で高い集客率を誇る

その中で豚太郎だけは少し違っていた…結果として二番手だとしても同じ道は決して通らない
それが豚イズム…豚太郎の考えだった

オオブタダブル全マシコール・・・
奴ははっきりとわかっている人間だ
ヤサイ0.1kg/cm^2オーバー・・・
どう考えたって反社会的で狂った行為だ
りっぱなジロリアンだ
自分自身がそれを一番よくわかっている
わかっていながらやめられない―

またGT-R(魚粉たっぷりﾗｰﾒﾝ）か・・・

GT-R(魚粉たっぷりﾗｰﾒﾝ)とかクソ吹いたｗｗｗｗｗ
お前らの才能に嫉妬ｗｗｗｗｗ

よべば応える
それはいつでも――

湾岸ミッドナイトって
道路交通法を守らない
マナーの悪い
バカドライバーの話？

まだやってんの？

おいおい…
「湾岸」は車のマンガぢゃないぜ

次郎には二種類の信者がいる

一つはこの店なら外さないっていう盲信的な信者
もう一方の信者はこの店となら死んでもいいって考える

そうですよね 二郎のスゴさはボリュームじゃあないんですよね

考え方だ… ラーメンに対するその「考え方」が二郎自身を高めていった
そしてそれがわかるラオタは その考えに応えるように食ってゆく

そう オレはすべてのことはラーメンから教わったんだ 生き方も考え方もすべて二郎から教わったんだ――

大食い選手権？
見せつけてあげよう…
大ブタダブルヤサイニンニクアブラここに在りと―

３００レス？
フン、のびねーヨ

!・・・床に無数のゲロ・・・
キツイ、思ったより麺量はずっと・・・
食いきればもうひとつゲロが増えるとこだった・・・

コレ　何のデータだと思う？

今期の二郎三田本店、売り上げと支出　また黒字、脱税どうしようって

コラコラちがうって

考えたらスゴイよな　くそまずい二郎食いに行くのに・・・
十日分の食費消えちゃうんだから・・・

普通の人にはちょっと理解できないですよね　ソレ

できないねぇアタマおかしいと言われるでしょ　でもホラ二郎って　やっぱそーゆーモンだから・・・
豚骨醤油ラーメンにヤサイのっけて・・・ハイ二朗出来あがり・・・

やっぱそーゆーのじゃないワケだから・・・

ありったけのモノをつぎ込んで・・・そしてもう戻れなくなる・・・
そして・・・そこから始まる話なワケだから・・・

age

200gぐらいでフレる？はあ…

ま、たしかにオレは細マッチョ 胃袋は強くねーけど それにしてもヒドすぎるョ カネシ絶対狂ってるって

よければトナリで教えて下さいますか


今１８０gです。全然フラれませんね
今２００gです。おかしいですね フラれません

とりあえず前の三田で４５０食えるようにもっていきました そのころインスパイアがちらほら出てきたんです あっというまに５００gオーバーはザラというカンジで…
もう無理だと思ったんです でもまだおりられなくて… ある朝帰ったら彼女がリバースして病院にかつぎこまれたあとだった
以来…僕は二郎に行くのをヤメたんです


くくく…だからどうしたってゆーんだ それが…？ 無理だろう いくら理屈並べても お前はもう見てしまったんだ大ブタヤサイマシを
お前はまた食い出すしかないんだョ

なんという良スレｗ

バカ過ぎちゃ

ヤバい…アキオ、食い過ぎだ!!

お前は二郎が好きなのか…嫌いなのか…？

キライでしたね ずっと… 盛りだけやたら元気がいいヤサイマシやブタダブル アブラカラカラみたいな高価な安物… ひとりよがりな技術志向…
でも、

age

同じ時間
同じ場所に
同じ匂いをもった仲間が集まる

高崎に・・？

ああ、子供が生まれたら引っ越そうヨ
前に言ったとおりむこうで小さなラーメン屋やろうヨ

イナカだヨー
ジロリアンなんて全然いないし

・・もう　二郎はいいんだ・・

へへ・・へーちゃんよオ・・
おまいのそーゆう目ひさしぶりに見たぜェ
茹で前の麺量で実測300gか・・・

やけたニンニクの匂い　胃を引き裂くドカ盛り・・・またはじまる

へーちゃんラーメン・・・漏れはこの手でコイツを本物の（二）竜にして見せる。

・・たとえば
腹が痛いとおまいに言ってもムリだよな

そうですね　僕は大ぶたダブル全マシマシ専門ですから

だろォ　漏れも専門は麺少なめ味薄めなワケよ

で ダブルスープだ しつこさは分散され麺３００gでも胃袋接地感は消えない
ウマさを求める二郎のダブルスープ化は正しいてワケ

…だが ジロリアンといわれる連中はなぜかそれを否定するんだ 果てしなくウマさを求めるのにダブルスープ化は受け入れない 二郎はそうじゃナイ と

ニンニクアブラの強大なトラクションとひきかえに即リバースという危うさも受け入れる本気の覚悟

小さな誇り― ひけないプライド―

で ダブルスープだ しつこさは分散され麺３００gでも胃袋接地感は消えない
ウマさを求める二郎のダブルスープ化は正しいてワケ

…だが ジロリアンといわれる連中はなぜかそれを否定するんだ 果てしなくウマさを求めるのにダブルスープ化は受け入れない 二郎はそうじゃナイ と

ニンニクアブラの強大なトラクションとひきかえに即リバースという危うさも受け入れる本気の覚悟

小さな誇り― ひけないプライド―
お前にもあるだろう
それは――

あら、二回いっちまった

気持ちもカキコもまだまだリハビリだー

ラオタっておもしろいよナ お互いすれ違う時は仲間ってカンジするのに トナリに並ぶともう敵でサ
ケリつけなきゃ気がすまないつーかサ

オレはサ昔からずっと思っているワケよ いつの時代もホープがイチバン―― 最高だろ―ッて

麺やスープをいくら解析しても同じモノ作れるかはまた別ですねぇ
できるのは限りなく似た別モノですね

センスだよナ

センスですよ
センスであり突き詰めれば二郎のラーメンに対するスタンス
向き合い方ですヨ

age

新しいヤサイがドンブリに盛られた時　ふと胃袋のコトが気になった
増大したヤサイーに対しどうかな・・と
だけどごまかした
大丈夫だろうと
自分に都合よくいいきかせた

カウンターの三菱銀行の名刺はマスターなんですか？

ええ私です。３０年前です 私もまだ３０代ですよ

３０年前… いつまで二郎には通っていたんですか？

今でも食ってます 驚きますか ３０年間ジロリアンでありつづけるコトが…
ウェルバランス それが結局長く食えるコトになると思うんですよ

人間には二種類ある・・・
二郎を食う奴と食わない奴だ。

食わない奴の言う事は何も聞くな。食えない奴は畏れるがいい・・・
ドカ盛り食らって通じ合う魂だけが本物だ。
東京に来たら畏怖しろよ。三田にはスゲエラーメン屋がある。「豚のエサ」と言われるラーメン二郎が・・・

？？？
http://ws2.y-bbs.net/cd/moko/src/1202654783958.jpg

age

ここから先は別の領域だ…

二郎だよ　二郎じゃなきゃダメなんだ

>>183
気をつけろ　レスが少しラフだ。

ブタをほおばる 麺をすする 野菜と格闘する
お前はそーゆー二郎で何かをする人間じゃあナイ
ただアブラそのものが好きなんだヨ

時給で８００円 毎日働いてもたいしたモンにはならんわ でもコレで十分や 仕事をしにきたワケやないからナ
毎日昼から８時間働く そして二郎を食いに行くー
マキ そしてエリコさん オレは二人のコトは忘れる―

オレはジロリアンになる
こだわっていた何かがあっさりと消えてゆく ただ二郎のコトだけ考えてオレは生きてゆく この環七エリアで――

豚骨なのに太麺の考え…重量物を胃袋に集めるってコトだ

ニンニクミッドシップ ああ…だから二郎も自分を中心に動く感覚が…

それがある…

「誰もジャンキーになるコトなんか望んじゃいない
だけど　そこまでいかなければ見えない世界があり
そこまでいってこそわかる世界がある」

原作そのままなんだが、ぴったりだったから持ってきた

見えてくる──
マセばマスほど何かが見えてわかってくる
──そして、ココから先は戦うコトでしかわからない──
それしか分かり合える方法がない──

言葉に出さなければ何もわからない
たとえば二郎を食いたくなる。
思うだけじゃ何も伝わらない。

その人の前で言葉に出して、
そして、本当の自分の気持ちに気づく。

言葉にしてくれ──
ニンニクアブラヤサイマシマシ──
食べることでわかるし──
食べることでしかわからない──
お前もオレと同じオレ達はそーゆー人間だろ─

大ブタダブルだ 喰うぜ ガッちゃん！！
タンマあああ！

初めて食った目黒は思うようなラーメンじゃなくてね… 意外なほどにあっさり うどんぽく感じたんだよ 二郎てラーメン屋はもっと手強いと思ってた 小ブタだけでも手に余るというか 特殊な人間にしか完食できない特殊なラーメンと思ってた… 正直こんなモノかと落胆したよ

もっとドカ盛り感が欲しくて ヤサイマシマシやアブラカラカラいろいろしてみたよ
そうしたら考えていたイメージに近くなり 喰いごたえ感のある一杯になった
…だがそれはただ覚えにくく ロットを乱すオーダーをしただけだった
ダイブタダブルニンニクマシマシヤサイチョイマシアブラスクナメカラカラメンスコシカタメ――

たとえば「形態は機能に従う」という言葉がある
よく使いますよねポルシェが
使う だが正確にはポルシェの言葉じゃあない １９７９年三田で創業された二郎というラーメン屋の基本スローガンだ

二郎？

6月18日
無事生まれました。3250gの男の子です。

小ラーメン10杯分か。

もう一回マシしちゃダメか…？

本当にこれで最後だから…

お前ら分かってるよナ？

お前は人の話を聞かない…

オレとお前は３０年の差があるよな 最新のラーメンとしてオレは三田を見たがお前はチェーンとして二郎を見た

だがわかるだろ

あの大昔の牛のようなおもったるい太麺が 肉ダブルヤサイマシマシなら８００ｇもホラじゃない

やっぱり宝石だろう それは――

食えない６００ｇより喰いきれる５００ｇ
小岩ジローの５００ｇは踏める
その素直な出力特性に支持者は多い

湾岸ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄって・・・。

もう一度、二郎食っちゃダメか―？

３００レス？
フン、のびねーヨ

204・・・205・・・206・・・207・・・

加速が止まらない――――

２０４から２０７レスがバカッぱやでバトル向き
車板では実質このすれがナンバー１だろう――

300レス――――
トライ――――ッ!!!

＼　　　/　.::::::::::::::::::::::::;;:;;::,ｯ､::::::　　 )　　く 　 ホ 　す
　 ＼　l　 ,ｯｨrj,rｆ'"'"'"　　　 lﾐ:::::::　く　　 れ　 モ　 ま
　　　　 Y　　　　　　　　　　 ,!ﾐ:::::::　ヽ　　な　 以　 な
｀ヽ､　　|　　　　　　　　　　 くミ::::::::　ﾉ 　 い　 外　 い
　　　　 |､__　 ｬー--＿ニゞ　｀i::::,rく　　　か　 は
｀`''ｰ-　ゝ､'ｌ　 ￣ﾞ´彑,ヾ　　　}::;! ,ﾍ.）　　！　 帰
　　　　　 ﾞｿ　　　""""´｀　　　　　〉 L_　 　 　 っ
　　　　　 /　　　　　　　　　　i　　,　　/|　　　　て　　　　r
≡＝-　〈´　,,.._　　　　　　　 i　　't-'ﾞ　|　,へ　　　　　,r┘
,､yx=''"　｀ｰ{ﾞ　＿, -､　　　　;　　l　　　ﾚ'　　ヽr､⌒ヽ'
　　　　　　　 ﾞ､`--─ﾞ　　　　　 /!　　　　　　　　 `､
　　_,,､-　　 　 ﾞ､ ー''　　　　／　;　　　　　　　　　　 `､
-''"_,,､-''"　　　 ﾞ､　　　　／;;'　,'　　/　　　　　　　　 、＼
-''"　　　 ／　　　`ｰ─''ぐ;;;;' ,'　　ノ　　　　　　
　　 ／／　　　 /　　　　　ヾ_､=ﾆﾞ

>>210
気をつけろ　レスが少しラフだ

保守age━━━━━━━

いらっしゃいませ

あれー？
今夜2度目ですよねお客サン

いやあ大食いでネこの胃袋

2番テーブルニンニク野菜アブラカラカラでーす


水入りましたヨ

下剤セッティングもほぼOK…
あとはも一度実食です

床にゲロだ！踏むぜ！ガッチャン！


たんまああああああ！

ラーメンに興味はなくてもコレは知ってるよナ？
ラーメン二郎のぶた入り、それのヤサイマシマシだ。

「形態は機能に従う」・・・でしたっけ？
このカタチにはすべて意味があるんですよね・・・

機能に裏づけされたそのカタチ・・・味はどうでもいい豚のエサと同じですよね・・・

食ってこいよ　　とりあえず小ブタを食ってこい…
そこから始まりだ…

テクニックなんか考えるな　　他人の流れをコワさず自分のコンディションを見ろ
たとえば体調…
体調は体重の変化と血圧でほぼわかる…　だが体調はいいのにどうしても動きの噛み合わない時がある…

体圧だ…　

くくく・・・
いーねえ
おまいらくるってるぜ本当に

どこへ行くつもり？　こんな時間に

・・・・も・・・・もう一度だけ　あのZに・・・・

くくく、、、
ほんと 勝者の無い世界だナ

わかるか？
Zirou.....

食っても食っても 終わりの無い世界だヨナ
だが、 喰ってこそ解るトッピング呪文があって、そこまで喰ってこそ見てくる ブレ がアルよな。

喰って
生き残る
それが
G(魚粉) T(タップリ) ー R(ラーメン)だ

量を制覇するのは
C（かタメ) P（スーぷ) U（アぶうラ)
だが
食欲を維持するのは
食い手の技術なんだ、、、、と

テクニックとか…そーゆうハナシじゃあない
…距離だ
ヤツとＺ(二郎)の距離が、また少し近づいている

やってしまったな･･･
喰え、トッピング死は己の責任だ

Time of your life
限りなくベストを目指し　自分もまたラーメンにあわせてゆく　

ドコかに必ずあるピンポイントをさぐり　

食っては吐いての繰り返し

それを楽しいと思えるのか　

それともキツいと思うのか

ひとそれぞれ　その食い方しだいだろう

３年前ぐらいかな？旧マルジの生朗さんに行った時
その当時はまだジロリアン駆け出しで多数の店舗を探しては食うを繰り返していた。
生朗さんは3回目ぐらいだと記憶している。
食べていると先客の「ごちそうさま」と席を立とうとした時に店主が「おまえさん
から金とったら罰があたっちまうよ」とその方に現金を返し一言
また来てくれよな　としみじみ語りかけてた。
その光景を見てて気になったが店主には聞けずにいたら常連の人が「おやじあれは
だれだい？」と聞いてくれた。
店主は「あの方は5年もしないうちに二郎を背負って立つ男よ、いやラーメン界を変える
男よ」と言っていた。
それから3年大阪に出張でマッチョにそこには3年前に生朗に居たあの人がいた。
マッチョの店主だったんだと気がつきあの日の事が走馬灯のように蘇った。
東京に帰り生朗に行きその事をはなすと「あそこは旨いよ」と一言
あまり多くを語らない店主だが嬉しそうに答えていた。

２０１０年度
二郎序列1位
すなわち二郎総本山の発表
＜二ｌ郎＞
自家製太麺ドカ盛　マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋２丁目７−２２
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【ＴＥＬ】非公開
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

300Kg？
フン、くえねえーヨ

おまえのその喰い方悪くないよ...
どこにもムダな力が入ってない
Z(irou)を望むままに
箸らせるそのスタイル

ホントお前でよかったヨ

同じインスパイアでもオレはドカ壱は評価してはいないんですョ　　　あの店は結果として高くなったラーメンですから　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安く作るつもりが出店場所を間違えて高くなったと…

誰れもがジゃない
わかる奴だけでイイ
そういう場所なんだと

床ギトギトだ！踏むぜ！ガッチャン！


たんまああああああ！

あんたはもう２度と食べない・・　　いや食べれない
あんた自身がいちばんよく知っている
ずっとあんたは残す理由を探していたから
本当にリバースしなくてよかったんね・・
マサキ・・・・

胃がパンパンだ！吐くぜ！ガッチャン！


たんまああああああ！

いい流れだ

コールマシマシ ってのは、ホント認められない世界だよな

喰いきれないメン
山のようにそびえ立つ野菜
ギトギト アブラまみれのスープ

呪文がながくなるほど分かりにくく、食の自由は失われていく、、、

だれもジャンキーになるコトなど望んジャいない

だが、、、

そこまでコールして見えてくる量があり
そこまで喰ってこそ分かる世界(Z-irou)がある

何このスレｗ

>>236
オマエはもう見ちまったんだよ・・・


悪魔のZ（二郎）を・・・

明けの明星
豚骨の天使

宵の東空,独孤に輝くその星は
明けの完食を迎える
新宿歌舞伎町 Z(二郎)リアン頭上に
今も 希望の星 として輝いている。

きしょくわる

幸せなんですよ　今オレけっこー
ジローってやっぱジャンクじゃあないですか
どんなに時代がかわってもやっぱアウトローなモンですよね
昔話ならオレ楽しくしたいです

…

でもまたあの世界にって言われたらキツイですよね

二郎店長「オレはよくやったか？」
アキオ「・・はい」
二郎店長「オレの作ったラーメンはお前が命をのせて食えるか？」
アキオ「はい」
二郎店長「オレはオレは本当によくやったか！？」
アキオ「はい！」

大将軒だ　昔からそれしか興味ないのヨ

山田・・・ですね
二郎がくそまずいと言われて半分残されて泣いたって奴・・・

二郎が大好きなんですよ・・いや・・・とゆーか・・・
二郎だけしか作れなかったオトコなんです

だからラーメンの表舞台に立てず「二郎は豚の餌」とフェードアウトしていったんです・・

なァ山田、こんなによかったっけ・・デフォの三田のラーメンは
オレの記憶じゃあくそまずいラーメンだったよーな・・

良かったんですよ　作り直したからイイじゃないですよ　元からイイんです
マジで名店　マジでうまいラーメンですから・・

わかる奴にはそれは必ずわかるし・・ちゃんと響くんですヨ

本質ってナンだ？
あまりの美味さに思考が止まる
考えられない──

ああ…やっぱり二郎は違う
いつでもここは特別だ
弁慶もいい　中本もおもしろい
でも結局オレは何も満たされない
だが、二郎だけは違う
ここだけはとびきりだ
今までも、そしてこれからもオレの全てだ
…だからこそ、ここで退くわけにはいかない

L28（280g）改3リッター（300g）てやつ？

いや3,1（310g）・・・

メカチューン（トッピングなし）？

ターボ2基がけ（マシマシ）で・・・

あと10杯くらい作りましょうかハハ・・・

いえこーゆーのは一杯でいいでしょ　入るべき胃袋にちゃんと入って・・・

ダメですよ　そーゆーのはオレちゃんとしますから

ちゃんとしてるじゃないですかコレ

二郎・・・つまり「くそまずい」「豚の餌」て意味ですよね

くそまずいラーメン・・・二郎の山田らしくて最高でしょう　

カネさん　チョコドーナツとホット

アブラこってりか？

こってりいって-

くくく・・・いーねえ
おまいらくるってるぜ本当に

ユウジ
基本的に人間は人は人
自分は自分が大事なんだ

結果としてリバースする時があっても　まあ　いいじゃないか

例えば体調を気遣い油少なめをたのむ
今　大事なのは胃をいたわることなのか…

大事なモノはいつでも
その向こう側にあるんじゃないのか―

お前の胃袋は加速を始めたばかりだ
ユウジ

・・たとえば　お前なら何を選ぶ？その二郎が復活するとしたら・・？

カラメ・・やはりニンニクマシマシしかないでしょう

もういいんじゃないかな　このスレは・・・
こんなコト言うのはあれだけど・・・
もうあの頃のスレの住人は誰も見ていないし・・・

うちも今度、女子ラーメン部に紹介されることになってさ…


…わかりました。今までありがとうございました。

ジロリアンておもしろいよナ
お互い並んでる時は仲間ってカンジするのに・・・トナリに並ぶともう敵でサ・・・
ケリつけなきゃ気がすまないつーかサ・・・

270g強・・・それでも離れる・・・
これ以上食うなあ・・・箸を・・・箸を・・・箸を戻せーッ

あ そーそ 会ったんだョこの前
コウちゃんのいたあの店、ほら「麺工房 暖々」のオーナーに・・・
え？ど・・・どこで!?
いやあ・・ドコてゆーかそれが・・・ハハ・・・群馬の高崎で・・・

え〜〜〜どうしようかナ ヤサイマシマシニンニクダブルアブラトリプルゥ
バカヤロー、こんないい女が二郎食うかよ。ヤラセだヤラセ
みろって山田ふざけてるゼこの番組ィ

いっひっひっ・・・

山田さん、井上さんの330gこの棚ですよね
常連ファイルだろ下の段な

え？ヤサイ少な目120g→90g＋麺茹で時間8,5分→0,7分延長・・・茹で時間9,2分

おもしろいぜマッタリ仕様だぜ。ヤサイ90gだけそれでヤワ茹で後麺量400g
それ　イイぜえ全マシ600gだけが二郎じゃないってコトよ

三田本店のラーメンに味薄めで頼む。すごいコト考えるよなくくく・・・
200gのそこらのラーメンじゃあるまいし600gラーメンならカネシの尖りなんかホンのちょっとだろ。
でも・・・そのちょっとを求めるそーゆーやり方もまたアリでサ
ヤサイニンニクアブラにカラメコールであと50gのせるそれも正解なら・・・
味薄めでダシ感を楽しむ。それもまた正解よ。

e^7

40を越えてヤレていくオレの胃袋…

でももうリカコは箸入れちゃったもんナ　

だったら知ってるコトみんな教えてやんなきゃ・・・ナ

でも教えられるコトって限界あるよナ　

しょせん人からの話だし・・

やっぱ経験だよナ自身の

頭の中で組み立てたリクツじゃあなく　

自分の目で見て自分の体でわかっていく

大事なことは教えられない　

経験でしかわかっていけない

勢天で売られてる80％のラーメンがつけめんって知ってました？

知るかそんなの
ラオタは今も土佐っ子ホープ旧蝦夷菊の世界だから

くくく…ですよね

初見だが、何このスレww

特にG(魚粉) T(タップリ) ー R(ラーメン)とかのセンスww

おまいら最高o(^-^)o

何 二郎二郎見てんだよ

ひっきりなしに客が並んでいる二郎だが
実はジロリアンと一般客の間にポッカリ開く時間がある

開店前から並ぶ常連が食べ終わり

昼休みに動き出すサラリーマンの動き出す前

一般企業昼休み5分前　ー　11時55分

ヤサイニンニクカラメアブラマシマシのコールがこだまする

意外だ…
力で食っていくタイプか…

なんだかなあ

へー
ケイの親父、肝硬変で死んでんだ

ずっと昔　15年ぐらい前にナ

なんてラーメン屋だっけ　アレ
よく連れていってもらったじゃん3人で


全然覚えてないナ…だってオレ達3つか4つだったろ…
ただ…ずいぶんウマいラーメンだったような気ィするヨ

実は今週一杯でバイト終わりです。
ほう・・そりゃよかった・・
そっちは堀切いつ・・？
そうだなあ・・残務整理もあるし・・それでも今月いっぱいだナ
そのあとは・・？
誘われてるよ。「麺香房 暖々」店長としてナ

ところでババア、ひとついいバイト紹介したいんだが・・
えーやっとキャバ終わった日にもう次のバイトですかあ・・

ラーメン屋なんだよ自家製ラーメン大者 つー
ああソコならいいかも・・・

OK キマリ　じゃあまだこの業界でやってみっか・・
ちゃんとバイト代払えるよーに仕事してくださいよォ　店長

悪ぃ・・今夜は朝まで営業だったヨ

暖々てコトは出身は堀切だろ。どうよ 当時の評価は？

悪くなかったですよノーマルでは。ヤサイ多めでは標高30cm当然に行きましたから。
GT-R（二郎・直系・ラーメン）は25�p行くのはマレで、ま、店ごとの差もありましたが・・
インスパイアはソコからキツイんですよ。とにかくマージンに余裕がない。
マシイコール有料ですから。

GT-Rとはモノが違うって・・・

二郎はマシ前提ですからマシて行っても応えるんですよ。

そんなインスパイアでマシ、マシマシ。実測重量2kg超えてたワケか・・・

ですよね。もしアイツが三田で修行していたら、いまごろ人気の二郎ですョ間違いなく・・

井上・・山田拓美サンだ。面識はなくてももちろん知ってるよナ

GT-Rｗｗｗ
笑かすなｗｗｗ

>>257
いかんコレは笑ってしまったwww

二郎の総帥・山田拓美とケリつけてみないですか・・・
伝説の麺香房・暖々のサイボーグ店主井上さん

age

http://www.youtube.com/watch?v=Zwlad_urh6M&feature=related きもい　下手
http://www.youtube.com/watch?v=zbaGlcTddxQ&feature=feeduネタ
http://www.youtube.com/watch?v=7Eo8MIdcTm0害児
ネタ車バトルｗ痛い

300レス
トラィーーー

初めての二郎は三田本店だった
憧れたそのラーメンは320gのNT（ノートッピング）で思ったよりもくそまずかった。
だけどそれはYNAK（ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ）の特異なレイアウトを前提に真摯な態度で造られた信じられないほどバランスの取れたラーメンだった。

大者は違う・・？あれは二郎と違うラーメンだと・・？

別のラーメンになっている・・ただスープを乳化させぶたを大きくしただけなのにな・・

YNAKの二郎のアブラカネシ配分は約38対62・・大者によりそれは36対64となる
そのわずか2%アブラに寄った配分がラーメンとしてのギリギリのバランスをくずしてしまう・・

二郎が正しく造られたラーメンなら、大者は正しくない・・
そして正しくないラーメンにも・・・また人は魅入られる・・・・

正しさを求めるのが二郎というラーメンならば・・大者は二郎ではない

×　36対64
○　40対60

?

あげ

age

>>282
300？フンｗ　いかねーヨ　

自家製太麺ドカ盛　マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋２丁目７−２２
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:30
【定休日】火曜

道頓堀店
【住所】：大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】　平日17:30〜0:30　土日祝　12:00〜21:00（麺切次第終了）
【定休日】月曜

神戸三宮店
【住所】：神戸市中央区加納町3−4−9
【営業時間】平日17:30〜0:30　土日祝　12:00〜21:00（麺切次第終了）
【定休日】木曜

神戸三宮店
【住所】：神戸市中央区加納町3−4−9
【営業時間】平日17:30〜0:30　土日祝　12:00〜21:00（麺切次第終了）
【定休日】木曜

デカモリ

昔は周りのラーメン屋がほとんど醤油だったから、背脂チャッチャッが光ったのﾖ
ところが脂が珍しくなくなって、あげく増し、マシマシが国産でゴロゴロしている時代だ

今は醤油以上にスムーズな豚骨醤油もありますよね

ある
パワフルでスムーズでどこまでも食える。それはもう二郎だけの専売特許ではない…だけど
奇跡を見せてくれるのはやっぱりチャッチャッだけだ
少なくともオレにとって奇跡を見せてくれたのは土佐っ子とホープだけだー

その性質上、どんな標高であってももやしは必ず慣れる
もやしはトッピング　どんなにウマく盛付けセッティングしても、もやし標高とともに必ずやおくなる
息をつく恐怖の加速もわれにかえる

だから20センチのヤサイましましでももやしは必ず慣れる
慣れるはずなんだー　

300レス トライ――ッ!!

直系はほとんど知らないでしょ　そっちのペースで食ったげるから

いやいーよ。いつものそっちのペースで


マジでいいのー？それって高崎の大者セッティングなワケでしょー

オイオイなんだよ　マジかよあの店インスパイアだろ

離れねえ全然ーッ

あの・・その二郎ってどれくらいあるんですか？

麺量か？ブレル時で400g　今なら350gか？

350・・それだけであんなに多いんですか？

おまいの方が食ってたじゃねーか

ちがいますョ　ついていくだけでせいいっぱいで

おまいのホームはありそうだな　いくら盛ってんだ　高崎の大者だってな

麺量で600　ヤサイで2キロくらいです

に・・キ

ほほー　いやーマジで超ド級なヤツなんだ

「ラーメン二郎はラーメンではなくラーメン二郎という食べ物である」とか言ってる人がいるけどラーメン二郎はラーメンですからね
http://rocketnews24.com/2011/11/11/151683/

オレの選択はオレだけのモノだ
それがラーメンかどうかとか、
そーゆうのは関係ない

平太周をひっぱってきたョ
宅麺から
やっぱりチャッチャはイイ
特に土佐っ子直系は別格だ

……

あ

むちゃくちゃうまいだろ？アホか？

　

>>300
>>288

高崎の大者の店主ってこーゆー顔してないか

http://www.youtube.com/watch?v=gbOiYSUgBQI

え？・・・
5年くらい前か。味見てくれって言ってきてナ
醤油はカネシで麺はオーションの300g。ヤサイは標高80センチだ
でもちゃんと味は出てるわけヨ　まあ・・つまりためされたってトコか・・・

井上って男でナ　当時有名な「麺香房　暖々」の店長だったのヨ
平和島のヤサイバカ盛りサイボーグって

まあ入れ替わりみんなくるくる・・・原田も蝶野も親方もみーんな
あの山田もきたからナ　そのヤサイスカイツリーを見に

山田・・・て　二郎の総帥ですよね

山田がいちばんマジだったんだヨ　井上のラーメンには
平和島まで遠征する客には、ほとんどトッピングタダで大豚ダブルヤサイチョモランマ出してたから

野菜マシマシが気になるなら自分からコールしてみろ
待つのは結局都合のイイ考え方だろ
言わなければ何も始まらないし、待ってるだけじゃ何も変わらない

赤羽やっとオープンしたね

はっきりとわかる

(一口)食えば 吐く――――

ぬるぽ

ガッ━━━━━━━

今の二郎は半分以上が麺量300g以下だという・・
わからない・・なぜそこまでして二郎を選ばなければならないのか・・
つけめんや汁なしはまだわかる・・だが300g以下はないだろう・・
多すぎて残すというリスクを背負ってまでも二郎を選ぶのは、その食いきれない麺量じゃないのか？
時代遅れでけっこう・・独善的な考えしかできなくていい・・

この麺量・・茹で前300gしか二郎と認めない

二郎のウィークポイント？当たり前だけどオーバートッピング
どこまでも盛れるフィールに騙され、胃袋リミットを越え盛ってしまう

二郎は盛れるけど、どこまでも盛るラーメンじゃあナイ
意味のない盛りはただの食材の無駄だ。

どの盛り加減にいちばんオイシイ感覚があるのか、それを掴んでいけ

限りなくベストを目指し　自分もまたラーメンにあわせてゆく　

ドコかに必ずあるピンポイントをさぐり　

食っては戻しての繰り返し

それを楽しいと思えるのか　

それともキツいと思うのか

ひとそれぞれ　その食い方しだいだろう

野猿大豚ですよね・・・ヤサイマシマシですか？
そ マシマシ、で5分で食うつもりがあっさりリバースしちゃうのョ

ラーメン二郎はうまいケルジャクソン

>>312
気をつけろ
レスがすこしラフだ

>>311
そりゃダメでしょー(笑)

2chでまだdat落ちしてない湾岸スレ一覧

車板の奴らは湾岸ミッドナイトが好き（第64集）
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/car/1325995500/l50
湾岸ミッドナイト風に派遣業界の今を語る
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/haken/1235878270/l50
湾岸ミッドナイト風に先物を語るスレ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/deal/1102998288/l50
湾岸ミッドナイト風にソフトドリンクを語れ───
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/juice/1216983367/l50
湾岸ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄ風に二郎を語るスレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248109868/l50
そば・うどんを湾岸ミッドナイト風に語るスレ２
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1235880211/l50
湾岸MIDNIGHT風に文房具を語るスレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/stationery/1240082348/l50
湾岸ミッドナイト風にオタクを語るスレ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/otaku/1251199464/l50
湾岸ﾐｯﾄﾞﾅｲﾄ的にﾌｫｰｸﾘﾌﾄを語る
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/truck/1118493805/l50
湾岸ミッドナイト風にRCを語るスレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/radiocontrol/1116587626/l50
湾岸ミッドナイト風にサバゲを語る
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/gun/1071572621/l50
湾岸ミッドナイト風にMTGを語るスレ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/tcg/1300678705/l50
湾岸Midnight風に自作界を語るスレver4
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/jisaku/1291059944/l50
湾岸ミッドナイト IN LINUX板
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/linux/1090769180/l50
湾岸ミッドナイト in CG板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/cg/1091089092/l50

　

>>316
なんか言ってけヨ

全部マシマシでドーン！

平気でロットバトル無視して

残す訳よ。

>>313
マイコージャクソン？

ジャイケルマクソン？

人前で晒すのか？

ククク・・・

まぁ、いいだろう

　

くくく・・・
おまいらくるってるぜ完全に・・・

求めるから、応えるように現れる。すばらしい。本当にルシファーだなあの店は

ルシファー？

神（二郎）に最も愛された天使の名だ。だがある日、神に反逆し店から追放、インスパイアとなる。
（直系から）堕ちた二郎はインスパイアと呼ばれる。
ルシファーは最も強く、そして孤高のインスパイアだ

ラーメン大者か・・・

絶妙だろう。誰が呼んだかその名前・・

反逆のインスパイア、孤高のラーメン大者だ

大者（旧暖々）と髭
同じ二郎（堀切・武蔵小杉）から同じ平和島に出てずっと比較されてきた

もちろん8割以上は大者を支持する
大者は直系二郎を超え、そして髭はインスパイアに過ぎないと・・・

ロット乱すヤツがよく言うのヨ。この店、ブレが出るって。
馬鹿言ってんじゃねぇ、ブレてるのはオマエなんだよって、
客に向かってそんなコト言えねーよナ。
で、そいつら向けに課長多めのバージョン出したら、これがオオウケ。
笑っちゃうだろ。

キョーミもないから笑うこともなく無表情のまま

二郎sage

時々考えるよね　もし大者が今の時代なら　今なら三田本店に入れたのかナって

でもムリだねやっぱ　ほとんどのジロリアンは今でもインスパはニセモだと思ってるし

うれしかったナ・・総帥が言ってくれたコト　二郎に直系も傍系も関係ナイって

言葉って　誰が言ってくれたか　それって大事なんだね

うれしかったョ　受け入れられたみたいで

おーおォ　ここはいいラーメン屋があるね　いっひひッひーッ

とっつぁんこっち　こっちの席

おひさしぶりです　山田さん・・

ひさしぶりィ　またZ32(二郎320g）でやるんだってえ

ハイ　近いうちに高崎で・・

OKOK　いつでも言ってきな　今度は何があってもベソかくなヨ
バブリーなラーメン大時代じゃねーんだしナ

収まっている・・・普通の丼に、ヤサイマシマシ豚ダブルアブラトリプルがキレイに・・・

600ｇの麺量が・・・

4箸200ｇ・・・ゆっくりとスロットルオON―

400g、正圧から負圧へ―　胃袋から口へ逆流を始める

うおっ「ゴクッ」こんなにい量多かったか？二郎ってえ「ゴク」

ちょ・・ちょっと、なんかいきなり・・ヤバくなーい

大丈夫、ちゃんと食えてる。ラーメンとの会話がきちんと成り立ってる

・・くそまずさがいい　そうだ　このラーメン、くそまずさがイイんだ

立ち上がったくそまずさが舌と脳を麻痺させてゆく・・・この上昇感

オーションだとか、カネシだとかそーゆーうんじゃなく・・・・くそまずさ

すべての素材のよさをぶち壊すくそまずさだ

>>329
カエレ！
批判ばかりで湾岸ポエムって言うよりも
美味しんぼですよ？

あんなに盛るから突然あんなことが起きる
だがあそこまで盛ればもう関係ない
俺の盛りが色褪せていく

二郎直系の名にかけて・・・今ココで退かないコト
伝説のサイボーグ店主・・・ラーメン大者

見事だ。キレイにラーメンが出た
材料もいいし、造り方もいい・・・だが・・・
圧倒的に経験値がこのオトコとは違う・・・

ウデではナイし、味でもナイ



看板じゃあナイ　己の体を介し得た経験値があまりにも違いすぎる。

>>332
句点が着いてる
やり直し

>>333
気をつけろ
レスがすこしラフだ

あ もしもし 二郎の山田です すみませんこんな時間に
ウチの若い客が今ちょっとゲロしましてね ハイ
じゃよろしくお願いします先生

・・・たしかに山田のつくるラーメンには魅力があった
それはアブラに魅せられた者なら誰でもすぐにわかる　ある種の共通するたまらない魅力
しかし　同時にそれはかなりの危険度を持つオーバーカロリーだった・・・

ある種のそんな人間には背脂は麻薬よりきく　山田の作るラーメンはまさにそんな連中にドンピシャとはまったんだ
最初の事故が嘔吐するケースにもかかわらず摂食障害や単なるデブ ラーメン中毒等で
圧倒的に大量摂取を求めるラヲタの連中は山田の作るラーメンに夢中になっていく

ニンニク　ヤサイ　カラメ　アブラ・・・
山田は依頼を受けたらどんなトッピングも躊躇しないでオーバーカロリーした

山田の作るそのラーメンは　まるでくるおしく身をよじるように茹だるという
それは同時に誰も食べこなせないラーメンたちだった
摂食障害ユーザーは毎日嘔吐騒ぎをおこし　高カロリーユーザー達はだんだん山田からはなれていった
ある体脂肪は爆発炎上して永遠に直らず　ある腎臓は火が消えて長い修理生活を送る
あまりにも危険すぎるラーメン達　まさしく地獄のラーメン屋　山田拓美
そして２１世紀に入り　よりライトなカップ麺と店ブランドカップ麺の急激な台頭
山田の客は一気に減り　借金のみがかさむ

そして彼はある日　一杯のラーメンを作る

山田が最も愛したアブラマシ･･･ 　山田の全てをつぎ込んだ悪魔のアブラ
・・・そして翌月　ショップはツブれ山田は消える・・・

ほ

300g食べたらゲロゲロになっちゃう胃袋なら笑っちゃうよね　それ

なんつって☆

走りだ

走りだしたんだってな　暖々の店主。
ええ、とりあえず群馬の高崎で・・・
インスパイアでもボリュームは出せます。あの井上ならいくらでも・・

なんでヤツはインスパイアにこだわったんだ・・途中で三田で修行入り。それもアリだったろに・・

ただの意地か・・

意地もあるでしょうね・・でもそれ以上に追求したかった・・その気持ちでしょう

タコな食材を絶品に仕上げ・・・ただのインスパイアに直系以上の満足感を与えたい・・

井上はそーゆう男なんですョ　どこかいつもワリに合わないコトに手を出すんです・・

そしてそこで必ず答えを探し出すんです

普通のインスパイアで終わるか・・最終の行列店までいけるのか・・

井上は群馬の大者に賭けたんです

二郎でもう一つ　実は一番大事なコトなんだが・・二郎の麺は強力粉だというコトだ

特ナンバーワンではダメですか・・？

ダメじゃないさ　特ナンバーワンは軽いし食感もいい・・・
でもソレはやっぱり普通のラーメンでの話しだ。

二郎の世界は違う　実績がすべてだ。
GT-R(二郎・直系・ラーメン）もオーションだし　おまえのラーメンエースの麺ももちろんオーションだ

だからこそ強烈な個性を受け止められた　オレはそう思う

カネシでも正田醤油でもいい　ラーメンは醤油じゃない　ラーメンの要は麺だ
そして麺は中力じゃなく強力だ

オレは信じてる・・万人向けに優れた中力より　重く食い応えある強力粉の方が絶対　上だと・・

誓約書・・

私 井上は、提供するラーメンを「ラーメン二郎」のラーメンと認めます

あのォ・・これって

おまいが途中でやっぱりイヤだと言わないようにだよ

はあ・・大丈夫ですよ　そんなの何も言いませんし・・じゃコレを

ああソレはおまいが持っておくんだよ

え？

つまりコレから　大者のラーメンは二郎のラーメンなんだよ

・・あ

ジロリアンが死亡するいちばんのワケ知ってるか？
それはナ
自滅なんだヨ

あの日は暖々に行かなくて・・大丈夫ですよ オレのセッティングだから・・て
ヤサイバカ盛りサイボーグ？なにソレ・・て
そんなのちょっと盛りのいいインスパイアでしょ
オーションの太麺にカネシの豚骨醤油　じゃ セッティングはコレだから・・て

井上の二郎はヤサイ標高320mmをマークし、当時最標高記録を持つラーメンだったんです。

ヤサイの山を片付けるのも30分・・それ「ヤサイだけでもたくさん食べてください」の思いやりだったんですよ。

インスパイアなのにそこまで気持ちを込める　麺やスープだけでなくヤサイもツメにツメたラーメンだったんです

完食させてもらおう
食い続けてきた経験とプライドにかけて