【禁止】つけ麺食う奴はバカ11【屁理屈】

生まれて初めてつけ麺を喰いに行った時
もんの凄い肥満体で、もんの凄い臭いを発してる４人連れが居た。

なんかデカイ声で撮影会がどうのこうのと騒いでた。

ヤツらのテーブルを見てて驚いた。
１０人前くらいあるんじゃないか、っていうくらいの
大量の麺。

あんなの喰ってりゃあ太るわな・・・

前スレ
【禁止】つけ麺食う奴はバカ10【自作自演】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224294144

【パスタ】つけ麺食う奴はバカ11【また自演バレｗ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225199043/
こっちがもうあるよ。
乱立すな。

検索せずにスレ立てする奴はバカってことですね。わかります！

麺については太いか細いかくらいしか気にする必要ないしな。。。
小麦粉の配合で味が変わると思ってる奴は日本の法律がわかってない。
モミジと粉と魚粉でやる貧乏商売って楽しいのかね？ｗ

もう一つのスレは、自演追及スレということで、パート1からの自演を徹底追及してくれW
自演追及でスレの半分埋まってしまうほど需要があるみたいだしw
そっちのスレで徹底的にやって貰えばいい。
ここは、自演追及禁止スレってことでしょ。
ここは、本来の趣旨に戻って、つけ麺をバカにするスレということで。

978:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/11/19(水) 04:19:51 ID:Vh8b/akH
大量の麺、麺、麺…。もし小さいドンブリに入っていれば麺だけで
十分登山が出来る程の盛りであり、食べ終えるまで相当な時間を要することを覚悟した。
取りあえず急いで記念撮影を済ませて箸を割る。

箸で掴めるだけ掴み取り、一気に口の中にブチ込む。
咀嚼を重ね、食道いっぱいに麺を飲み込んで行くのは実に快感である。う、うまい！

食道いっぱいに咀嚼した麺を飲み込んでいく快感はどこまでも続く。

本日のタイムは１４分。一定のペースで食べ続け、全くペースが落ちること無く、
そして次のロットの誰にも抜かされることなく食べ終えた。麺を潜らせる程度で、
つけダレの中で麺を長く放置しなかった結果、比較的つけダレの温度を高い状態で
保つことが出来たので、今日は最後まで麺を美味しく頂くことができた。

（某有名つけ麺店についての書き込み）

スレ立ておつかれさま！
サンクス！

ここが一番まともに話できそう。
現状のつけ麺は完全に袋小路な気がする。
大勝軒の影を引きずったままだと、ブームはもう終わるな。

age

399:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/10/09(木) 14:55:07 ID:vCtZBvDk
こないだ有名なつけ麺屋にいったんだけど、
ヲタク系のデブが、大のつけ麺（洗面器サイズ）食べてて、 最後にスープ割を飲んでたんだけど。
しみじみした顔つきで、
うむ、粋だな、とか呟いてた。。
キモいし、バカだなと思った。

↑これ元のをむかつくコピペスレで見た

体験談でなくてただの嘘じゃん

あそこは、良質なフィクションを提示するスレだよ、ぼうや。
大人は、嘘つきかい？

あのスレは好きだし一番好きなのはジロリアーヌだが
問題はお前のがつまらないとこだな

オレもあのスレが好きだし。
同意しよう。

まともな話ならこっちだな。
とみた店主も言ってたように、濃厚つけ麺は袋小路だろ。
これからつけ麺の有名店もラーメンに力をいれだすんじゃないかね。
ラヲタに合わせてインパクトばかり追求してたら、ろくなものはできないって。

濃厚つけ麺とか言ってる店の材料ってほぼモミジ。
トロッとしてて魚粉と塩分さえ入ってれば満足できるバカの食い物。
せめて豚皮でも使って欲しいが無理だな。

>>15
＞濃厚つけ麺とか言ってる店の材料ってほぼモミジ。

具体的に店名を教えて欲しい。

魚粉なんて飼料だぜ。
あんなもの料理にそのまま入れるなんて、つけ麺くらいのものだろう。
信じがたい。

>>17
つけ麺喜んで喰うヤツの中に太った連中が居るだろ？
あれ、豚なんだよ。人間の真似して服着て二足歩行しちゃってるけど、豚なんだよ。
だから、飼料の魚粉に入ってるのって、正しいんだよｗｗｗｗｗ

温かいチャーシューと冷たいチャーシュー、どっちが好きですか？

341:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/11/23(日) 14:10:12 ID:HMo6QMDK [sage]
石神本で、関係者がこぞってつけ麺を小馬鹿にしてるね。
ジャンクフードだとか、儲かるからやってる、習慣性中毒食だとか。

ここらへんの業界人は、横の繋がりで
あらゆる店舗、関係者と交流を持ってるから、
事実でもないことを、無責任に発言したりはしないよ。
関係を悪くするだけだからね。
そもそもが、専門店であってもそういう意見なのだから、
事の次第を、肯定派はいいかげん認識した方がいいと思うな。

結局のところ、
商売としてはおいしいが、料理としては馬鹿にされている。
ま、これが業界の統一された意識だろうね。
もちろん、客の前ではそんなこと言わないけどなｗ
ジャンクと承知で食ってるならともかく、
ここの自称グルメの肯定派は見てらんないよね、もう。

ラーメンとつけ麺比べる奴が馬鹿の低能なんだからいい加減判れよ

自称グルメなんて人間皆そうだろ自分のキライな食いもんは否定するだろうに

太ったお客さんが必死に来てくれる内は、つけ麺で稼いで
太ったお客さんが飽きる前に新しいラーメンを出して
太ったお客さんを新しいラーメンのリピーター客に育てる。

店のヒトは、そんな事に取り組んでいそうだなｗｗｗｗｗ

うーん、お店の人はいい加減太ったお客さんは嫌なんじゃないか？
製麺屋の営業は、大量の麺を食べてくれる太ったお客さんを手放したくないだろうが。
その辺で製麺屋の営業は必死なんだろう。

422:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/30(火) 00:23:31 ID:c9upmlk4
ラーメンチェーンなんかも、特にトン骨は美味しくない。
そもそも、利益を確保するために安めの業務スープが使われている。だけども、そのままじゃ、うっすくて、使えない。
かといって、高めの業務スープじゃ利益が薄くなる。
安い業務スープに、旨み、コクを足すのに、使われたのが、オイルと、課長。
これは、背アブラちやっちゃをヒントに大々的に各ラーメン屋に取り入れられた。
なんつ、光麺、丸源ラーメンとかそう。
単なるオイルをコッテリと詐称した連中。
でも、健康ブームもあって、五ミリ以上のオイル層はやはり、異常だし流行らない。
んで、次に考えたのが、Wスープってわけよ。
廉価版業務スープで足りない旨みとコクを
まず�@オイル自体を乳化剤で乳化させることでコクをカサ上げする（オイルは溶けこむので見た目には、健康的でしつこくない）さらに
�A手間のかからない魚介スープを足す
�Bそして、魚粉だな。
これら、三つ構えの店もあるし、乳化剤とオイル、課長の店も多い。

423:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/30(火) 00:25:16 ID:c9upmlk4
（続）んでもって、トリを務めるのが、つけ麺ブームというわけだな。
長年の懸案であり、業界変遷の中核である『スープ問題』
（トン骨、トリは下処理、廃棄に、スペース、手間、コストがかかりすぎる。手製のスープでは、百杯が限界。労働集約型の従来型ラーメン店を、外食産業にするためには業務スープが不可欠。しかし、業務スープでは旨みが不十分）
に終止符を打つ最終兵器というわけだな。
タレをメインにすることで、安い業務スープでも十分成立するし。なにより、スープ量自体を減らせるし、手間も減らせる（汎用リテール麺とゆで置き）
そして、狭い都心店舗、ビル店舗においてはスープ（一番、スペースをとられる）にとられるスペースを大幅に削減でき、
スペース当たりの販売量も格段に増すことができるようになる。
正に、つけ麺様々だよ。
ラーメンブームが下火になって来た今、業界の虎の子がつけ麺。
中核となる名店とよばれるつけ麺店をメディアであおり、チェーン店化で拡大（ラーメンブームで次々にやってきた手法、
（池袋ラーメンブームでの光麺）、関連商品も含め業界全体でもうひと山あてようって魂胆だよ。
メーカーと、コンサルタント会社、業界団体を中心にメディア、ラーメン屋も含め、
利害が共通する面々がそれぞれの思惑も絡みながら、ブームを盛り立ててるのが現状だな。

923 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 18:20:11 ID:3Z9xr2jW
しつこいね
公津の杜の八つ葉って店もそうだったと思うよ
記憶があいまいだが、六厘舎もつけダレ減らすますかって聞いてこなかった？
これで満足かな？
でもさ、お前みたいにつけ汁にびちゃびちゃ浸けて食べ終わる頃には半分以下になっちゃう人もいるから半分捨てるってのは正確ではないなｗ

935 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 19:12:18 ID:3Z9xr2jW
>>934
だからそれは別人だと証明しようかないから意味無いって>>927でも言ってるじゃん
おまえのレスといっしょでｗ
だからスルーしてたんだけどお前がしつこく絡むから
まぁ匿名掲示板だから同一人物ってことでもいいよ
だって君は素直に受け止められる脳みそは持ち合わせてなさそうだからｗ

946 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 21:14:06 ID:3Z9xr2jW
飯食って戻ってきたよ
誰も>>936の最後の質問に対して答えくれてないじゃん
追い込みすぎちゃった？
キチガイが３人ぐらいいたのに一気にレスが無くなったから
心配しなくても今日は休みだったからいっぱいレスしただけで普段はそんなに書き込みしないから大丈夫だよ

>>945そうなんだ、今日から俺がパスタらしいｗ
パスタ其の弐ってコテ付けようかな
ってか、パスタって名乗れなくなるようなことをやったの？
このスレは１１の後半からしか見てないのでよく分からん
前スレの１を見るとパスタってつけ麺肯定派なんじゃないの？

951 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 22:05:36 ID:rmimYztu
>>946
なんで携帯から書いてるのに持ってかないの？
958 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 22:41:32 ID:rmimYztu
>>954
＞続け様に且つ申し合わせたように
俺の>>951ぐらいで、もしかして頭弱い？なんで携帯なのにPCを装うの？
966 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 22:57:40 ID:rmimYztu
>>962
いやPCなら、
＞六厘舎もつけダレ減らすますか
これのIとUぐらいの間違いなら隣り合ってるからわかるけど、
＞別人だと証明しようかないから
GとKは間違わないし。

その他人ならつく必要のない嘘が、もう元々のパスタの証明。

962 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 22:51:44 ID:3Z9xr2jW
>>958
携帯ってことにしたいんでしょ？
俺がPCだって言っても>>940みたいになるじゃん
だから今日は携帯、しかも俺パスタｗ
だって俺そんなのどっちでもいいもんｗ

971 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 23:19:49 ID:3Z9xr2jW
ってかｃｒｔｌ＋ｆで【ｗｗ】を検索すると面白いことに
スレ１１しか見れないからその前は分からないけどスレ１１は見事にｗ

>>966
意味わかんね
ってか俺パスタだし携帯だっていってんじゃんｗ

973 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 23:28:19 ID:rmimYztu
>>971
わかるのにわからない振りしちゃって、かわいいなあ。
>>923の
＞六厘舎もつけダレ減らすますか
これのIとUぐらいの間違いなら隣り合ってるからわかるけど、

>>935の
＞別人だと証明しようかないから
GとKは間違わないし。

＞飯食って戻ってきたよ
＞俺がPCだって言っても>>940みたいになるじゃん
PCを装いたいんだろ？

何のための意味のない嘘なんだか。

そして触れなくなる↓
974 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 23:35:34 ID:3Z9xr2jW
だから３つのうち１つでも出てきたら証明出来るじゃん
なんで>>956の時点で３人同時に落ちたと理解出来たの？
別な人なんでしょｗ？

975 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 23:36:50 ID:rmimYztu
黙殺したな。

978 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 23:43:20 ID:rmimYztu
>>974
俺も落ちたとか帰ったとか推測するけど、何でそうでないと思える？
携帯なのにPCだと嘘をつき、指摘されると開き直って携帯だよ、という嘘つきさん。
1つでも出てくると何が証明出来るのか、全然わからないんだけど何？

>>977
俺が黙殺したな、といったのは携帯なのにPCの振りをして、
指摘されると開き直って携帯だよと嘘をついたりとかそういったことだけど？
それは何のための嘘？
980 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 23:53:11 ID:rmimYztu
>>979
問題は、読んでて携帯なのはわかるのにPCの振りをしているから、
携帯だね？と聞いてもまだ、PCの振りをするという無意味な嘘をついたことね。
何のための嘘？
984 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:00:30 ID:E8AD4Rde
>>982
肯定派がパスタとともに登場してるわけでもないのに、そう喚く事しか出来ない
情けない奴等のいう見当違いの法則はどうでもいいけど。
何がどうブーメランになってるのか伝わらないんだけど、説明してもらえる？

携帯なのにPCの振りをするのは何のための嘘？

989 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:20:41 ID:E8AD4Rde
>>987
PCなのにお前は「しようがない」を「しようかない」と打ち間違えるの？
それってものすごく珍しいと思うけど。
何のための嘘？

990 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:28:45 ID:95hBAXqN
ん？一気に現れたり一気に消えるからじゃん？
あと>>956の時点で3人落ちたと判断できる予知能力にかな
なんで予知出来たんだろ
昼間からあれだけ張り付いていた3人だぜ
1人ならありえるだろうけど3人いっぺんにだからな
不思議だなぁ

おせえて

992 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:35:12 ID:E8AD4Rde
携帯なのにPCの振りをするのは何のための嘘？

>>990
PCなのにお前は「しようがない」を「しようかない」と打ち間違えるの？
それってものすごく珍しいと思うけど。
何のための嘘？

答える前に質問しないでくれる？

997 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:50:33 ID:95hBAXqN
携帯だとなんかあるの？
PCだとなんかあるの？
かってに疑ってきてPCの振りとか黙殺とか言われても困るんですけど
PCなのに勝手に携帯だと決め付けるからじゃ、携帯でいいよと思ったんだが
必死で話を逸らしたいとしか考えられない
重複スレまで出張してなにやってんだか

日付跨ぎでまたぞくぞくと沸いてきたな

998 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:51:10 ID:E8AD4Rde
ねえねえ、何のために携帯なのにPCの振りをしたの？
PCで「しようがない」を「しようかない」と打ち間違えないでしょ？
何のための嘘？
なんで答えないの？

1000 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:54:57 ID:E8AD4Rde
>>997
PCで「しようがない」を「しようかない」と打ち間違えないでしょ？
かってに疑ってきて、じゃなくて携帯からだとバレる打ち間違いをしておきながら、
PCの振りをしてるから、携帯？って聞いたの。
順番を変にしないでくれる？元々嘘をついてるの、お前は。
普通の人だったらつく必要のない嘘を。

何のための嘘？

打ち間違えたと書くしかないんだけど
ってかそんな脱字やメディアになんでそんなにこだわるの？
話をそらしたいの？
予知能力がばれたらまずいのｗ？
【ｗｗ】の法則がばれて恥ずかしいの？

あらら、すごいコピペだよ

お前は予知能力とやらも答えれてないけど？

994 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 00:40:36 ID:E8AD4Rde
一気に現れ一気に消える、ねえ・・・・・？

861 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 07:23:55 ID:hwCoNhNp
890 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 16:10:29 ID:HVyyYdmo
906 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 17:04:23 ID:4n/2eFlF

929 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 18:32:08 ID:4n/2eFlF
941 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 19:25:15 ID:HVyyYdmo
942 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 19:42:30 ID:hwCoNhNp

昼間から張り付いてたのがいなくなったんなら、それこそ
落ちたとか帰ったとか、推測出来ると思うけど、粘着パスタの面目躍如かな。
>>956ぐらいで予知能力に見えるんだったら、物事を洞察する力が
よほど衰えてるんじゃないのかと思うけど。


ｗｗも全角半角違うけど（まあ使い分けと言えなくもない）。

予知能力だと大騒ぎする956も貼っときますか。

956 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 22:34:25 ID:KM8n5akG
＞ところで前の3人は何処にいっちゃったの？
普通とっくに落ちたと理解できるのに、こんな事を書いちゃうのもパスタww

勿論、今日からではなく半年前からのパスタさん乙ww


ちなみにこちらにもレスをいただいておりません。
978 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 23:43:20 ID:rmimYztu
>>974
俺も落ちたとか帰ったとか推測するけど、何でそうでないと思える？
携帯なのにPCだと嘘をつき、指摘されると開き直って携帯だよ、という嘘つきさん。
1つでも出てくると何が証明出来るのか、全然わからないんだけど何？

馬鹿パスタは自分が24時間粘着してるから、肯定派も24時間粘着してる筈だ！って思い込みたいんだろ。

自分が自演してるから、肯定派も自演してる筈だ！って思い込んでるみたいにさｗ

俺が居なくなるのでも待ってるのかな。
ということで「そんな嘘つきが、俺は元のパスタじゃないよ」という茶番でした。
おやすみなさい。

>>36
自白、乙ｗｗｗｗｗ

>>24->>31みたいななのって誰か読んで、何かを理解するとでも思ってるの？
まさか思ってないよな。
スレ流し工作だよな、
「スレ流し工作員が仕事してこんな事してます」って方が
ID:E8AD4Rde←もまだ賢く見えるってもんだよな？

このスレの「つけ麺肯定派」とは

「つけ麺の話」をすると
ここのつけ麺肯定派（※つけ麺工作員、工作会社派遣社員）
がスレ流し工作をする。

具体的な工作活動としては
・パスタという人物を登場させる
・つけ麺と関係ない薀蓄話で揚げ足の取り合いを演じる
・パスタの自演を指摘する
・パスタの過去レスを張って張って張りまくる。
・パスタの過去のIDとかも張りまくる
・挙句の果てには、レスをする全ての否定派に対して「お前はパスタの別IDだ」と言いがかりをつけて、嫌がらせをする。

この板は、自演追及コピペ厳禁だろ。
工作したいなら別板いけって話だよな。

今日パスタのパスタは俺だったみたいですｗ

■■■昨日の夕方からの流れ■■■
スープ割りをするときスープを半分捨てる　否定派
スープ割りを半分捨てる店なんてそんなにないと言い張る　肯定派
そんなこと無いと多数の有名店の名を挙げる　否定派
行ったことがあるとみ田はそんな事はしないと言い張る　肯定派（タレを漬け過ぎてスープ割りをするころには自動的にタレが半分になっていた事が後に判明）
仲間にとみ田はタレを半分捨てていると事実を知らされ俺は常連じゃないからと意気消沈する　肯定派
反論に困り話題を探す　肯定派
始めに多数挙げたのにそれに関してはスルーして他にもあると言ったんだから別の店の例も出せと居直る　肯定派
仕方なく他の店を挙げる　否定派
ネットで検索した結果、結構存在することを知り否定派はパスタだということにして話題を逸らす　肯定派
一度落ちるとわざわざ宣言し食事に行く否定派
2時間弱の空白で3人いたはずの書き込みはパタリと無くなる　肯定派
食事から戻った旨を書き込む　否定派
すぐ書き込みを再開する　肯定派
しかし文体は同じだがなぜかIDは一掃されていた　肯定派
食事前にいた3人は落ちたとなぜか予言する、その予言通り復活しなかった3人　肯定派
しかしIDが変わっても語尾にｗｗを付ける癖が直っていないことを暴露されもう後戻り出来ない　肯定派
指摘に反論出来ず書き込みが携帯かPCかに執着し始める　肯定派　　←もう自我崩壊
コピペを繰り返し自我を喪失する　肯定派
得意の勝利宣言　肯定派　　←いまここ

もう寝るわ　否定派
ちなみに否定派といいつつ全て俺ｗ

ｃｔｒｌ＋ｆで【ｗｗ】を探してみて
語尾にｗｗを付けた面白い人が検索されます

じゃ、おやすみ

>>42
>>40のテンプレが結構あてはまってるね。

>>42
お疲れ様、大変みたいでしたね。
基地外コピペで流れて、逐一は見れてないけど。
一人で基地外自演工作員相手にしてたんだ。
大変でしたね。
ちゃんと見る人が見たら>>40>>42の通りだと思います。
本当に、お疲れ様。
おやすみ！

おやおや、馬鹿パスタ(勿論本人)は本当に24時間粘着し続けたなｗ昨日に続き今日も休み何でしょ？毎日が休みにか見えないけどｗｗｗ

妄想ジロリアンも相変わらず健在な様でｗｗｗｗ

つけ麺食うやつはバカ。
バカ専用のエサを売る店もバカ。
エサ用の麺を作って売る奴もバカ。

平日の肯定派（工作員）って

「パスタ」「自演」
を出さなきゃ何も書けないような状態だよな既に。

おかしいなあ？
俺にはこう見えるぞ？

■■■昨日の夕方からの流れ■■■
スープ割りをするときスープを"半分"捨てるという　パスタ
スープ割りを半分捨てる店なんてそんなにないと言う　肯定派
検索で1時間半空く パスタ
そんなこと無いと少数の店の名を挙げる他にもあると言う　パスタ
この時点でパスタだと指摘している　肯定派
行ったことがあるとみ田はそんな事はしないと言う　肯定派（タレを漬け過ぎてスープ割りをするころには自動的にタレが半分になっていた奴を見たのかもしれない）
仲間にとみ田はタレを捨てていると事実を知らされ俺は常連じゃないからという　肯定派
少数しか挙げておらず他にもあると言ったんだから別の店の例も出せと言う　肯定派
仕方なく他の店を1個だけ挙げる　パスタ

結局"半分"も捨てる店は無かった

一度落ちるとチャットと勘違い宣言し食事に行く　パスタ（この時点でパソコンからなら有り得ないミスをしていることには気づいていない）
2時間以上も空いたから3人いた肯定派はいなくなる　肯定派 （1人はさらに1時間以上前にいなくなっている）
食事から戻った旨をパソコンを装い書き込む　パスタ
4、50分して書き込みが始まる　肯定派
携帯なのにパソコンだと言うパスタの嘘を指摘する　肯定派
一人の文体が似ているからという理由でさっきのと同一人物だと言い出す　パスタ
食事前にいた3人は落ちたのではないかと誰でも出来そうな分析をする　肯定派
予言だ予知能力だと騒ぐ　パスタ
全角と半角が違うｗｗを挙げて同一人物だと騒ぐ　パスタ（使い分けと言えなくも無いが微妙）
嘘の理由や有り得ない間違いだと言われても何も答えられない　パスタ
いなくなるのを見計らって得意のすりかえまとめ　パスタ
当然訂正　肯定派　　←いまここ

>>42はかなりパスタに都合よくまとめられてるが
目に付くポイントとしては

少数が多数に変えられてるのと

＞否定派はパスタだということにして話題を逸らす
これはもう出てくる時間でバレていそうだ
その前からパスタ扱いしている

＞すぐ書き込みを再開する
だいぶ経っている

＞食事前にいた3人は落ちたとなぜか予言する
予・・言・・・・？

＞語尾にｗｗを付ける癖が直っていないことを暴露され
全角と半角を変える知恵があるのにそれを外さないと言うのが腑に落ちなくて微妙

＞指摘に反論出来ず書き込みが携帯かPCかに執着し始める
携帯なのにパソコンを装う嘘をどう見ても先に指摘されている

こんなところか

肯定派って、
まさか本気で一連の否定書き込みが
同一人物だと信じてるの・・・？

じゃあこれも一斉に現れて一斉に居なくなってるって言うんだろうなｗ
01:44:00 ID:cmeKqSYY
02:03:32 ID:95hBAXqN

02:07:05 ID:95hBAXqN
02:51:09 ID:cmeKqSYY

一斉に・・・というほど近い時間帯でもなくない？
数分の誤差とかならまだしも。

ちなみに、俺も否定派だが、
君に言わせると彼らと同一人物なのか？

>>54
じゃあこれもってのが何にかかるか考えたりしないの？

パスタの言う肯定派が一斉に現れ一斉に消えるっていうのがこれなんだけど

861 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 07:23:55 ID:hwCoNhNp
890 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 16:10:29 ID:HVyyYdmo
906 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 17:04:23 ID:4n/2eFlF

929 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 18:32:08 ID:4n/2eFlF
941 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 19:25:15 ID:HVyyYdmo
942 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 19:42:30 ID:hwCoNhNp

ああ
一斉にってのがわかってないとこで違う人物だと思ったよ
だから過去ログぐらい読んでパスタの張り付き具合を
少しは学んできなよって思ったら過去ログないじゃんね

Part1
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1212/12121/1212122974.dat
Part2
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1215/12155/1215576323.dat
Part3
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1217/12175/1217552301.dat
Part4
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1218/12186/1218659127.dat
Part5
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1219/12194/1219424474.dat
Part6
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1220/12205/1220570927.dat
Part7
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/food8.2ch.net/ramen/kako/1221/12211/1221177731.dat
Part8
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/gimpo.2ch.net/ramen/kako/1221/12218/1221884349.dat
Part9
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/ramen/gimpo.2ch.net/ramen/kako/1223/12230/1223040157.dat

URLの前半を削ると専ブラ用のdatになります

ふむ。

ちなみに、俺は過去何度も否定的な意見を書き込んで
そのたびに肯定派にパスタ呼ばわりされてきたりもしたが、
そういったことについて、どう思う？

>>58
やむなしってとこ？パスタに文句いいな

正直パスタをかばいつつやってるようじゃ疑われても同情する気はない

新スレ立たねえな、スレ立て人お休みのようでw
リーマンにとったらWeb見られるのなんか夜中早朝くらいのもんなんだけど
それすら理解してもらえないってなんなんだろうな。とりあえずこっちはsage厳守

58へ
所詮２ちゃんだししょうがない。それが嫌ならコテつけるか

>>60
正直パスタをかばいつつやってるようじゃ疑われても同情する気はない

否定的書き込みをすると即座にパスタ・エサ認定になっちゃうから。
初期スレの頃の肯定派スタンス(つけ麺派だがデメリットは認識してるし、ラーメンも食べる）とは明らかに違うよ。

>>59
人違いをしておいて、謝罪するどころか開き直る。

肯定派の人間性は所詮その程度ってことね。

>>59
君が、人間を見る力を身につければ良いだけの事だと思うぞ。
それが無理なら、安易に自演認定などしないことだ。
迷惑なだけなのだから。

こんどはこっちの消費か、正しくはスレ番１４なんだな。
前のも既に１個ずれてるし。
【パスタと】つけ麺食う奴はバカ12【語ろう】←１３番目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227051807/

誰か>>57　の続き貼ってくれないか？

>>49

俺は昨日の朝書き込んでからずっと書いてない。
一昨日は俺がパスタ扱いされたけどな。
つけ麺厨はキチガイの集まりだよ。

旨み厨へ。
プロの料理人が天丼にただの醤油かけて出すなんてまずあり得ない。
鮪入りの掻き揚げなんてのも奇想天外。
デタラメなでっちあげなこと、ろくなもの食ってないこと、
両方ばればれだから。

で、つけ麺の話はもう終わったのかお前ら？ｗ

つけ麺ｖｓラーメン
と、
かけ蕎麦ｖｓざる蕎麦
じゃ距離が随分違うような。

つけ麺ｖｓラーメン
は、既に別物になりつつあるな。
つけ麺中心の店にもラーメンあるが
昔からあるラーメン屋のラーメンとは随分違う物になって来てるしな。

熱いスープフウフウいいながらを啜りつつ麺を食べるスタイルが
好きな人はつけ麺は許せないだろうな。
麺をただ胃袋に押し込んでいるだけとしか見えないものな。

つけ麺中心の店のラーメンって温い事も多い気がする。

>>68
>熱いスープフウフウいいながらを啜りつつ麺を食べるスタイルが
>好きな人はつけ麺は許せないだろうな。
>麺をただ胃袋に押し込んでいるだけとしか見えないものな。

誰が何をどんな食い方しようがそいつには全く関係無いと思うんだけどなぁ。
何でそこで「許せない」と言う感想が出てくるのか全くわからない。
大食い番組に「食べ物に対する冒涜だ」と投書する人の心理と同じなのかね。

>>69
＞大食い番組に「食べ物に対する冒涜だ」と投書する人の心理と同じなのかね。
じゃね。
近所につけ麺の行列店があるがそこで
つけ大盛(生麺４５０ｇ）ラーメン大盛（生麺４００ｇ）食ってる奴見た事
あるが、驚きもあったが何だかなと言う気もした。

もっともそいつは痩せてた。

>>70
要はその「何だかな」と言うのが何で出てくるのか？だな。
「何だかな」と言うのはあまりその対象に良い感想じゃない。
肯定か否定かで言えば否定に入る。

なぜ赤の他人が飯を食ってるだけなのに否定的な感情が沸くのか？

満腹感ってのは刺激だからね
別にひもじいからでも、栄養不足とかそういう理由からではなく
辛いものを食べるのと同じく必要性ではなく刺激得たいがための大食い

一種の娯楽であり趣味ともいえるので
・世界の飢餓
・栄養学
・健康
なんて次元で話すのがナンセンス極まりない

つけ麺アンチって反論できなかったものを
ほとぼりがさめたらまた言ってるだけだよな

完全ループスレ

＞なぜ赤の他人が飯を食ってるだけなのに否定的な感情が沸くのか？
あんまり無いがたまに普段見ない光景を見た時に
何らかの判定をする(感情が湧く)場合はあると思う。
ラーメン関係で言うと（まぁ自分が提供待ちで目に入っただけだが）
迷い箸で極端に食べるのが遅い人とか、大盛つけ麺を頼みつつ
漫画読みながら２口、３口食べて席を立った奴とか
しゃべりに夢中でしばらく箸もつけずに置いたラーメンを延びてると
店に文句言ってたおばちゃんとか。
チャーシュー麺あらかた食い終わってから、麺のほつれ(固まり）を指摘して
もう一杯作らせたあんちゃんとか。

まだやってんだｗ
今度はID:COgpHUM1か
まるで自分が言われたかの如く必死だなｗ
コピペ改編までして
んで今は:ID:03l1S0fPと
3人までは同時進行で出来るんだっけ
毎日毎日ご苦労なこった
ID変わっても主張や文体はまったく変化なしだな
まぁ頑張れ

また夜にでも覗きに来るわ

必ずどれかはパスタが書いているという先入観で見るから
パスタに見えるんだと思って先入観を捨てて読んだら
ID:3Z9xr2jWがパスタに見えた

>>74
そこに書き込んだアレな人達と、単に大量に物を食う人を一緒にしているって事で良いのか？
そうすると大食いする行為はマナー違反と言うこと？

>>72
熱い物好きも似たもんじゃないかな。
ラーメンでも味噌汁でもまず提供後最初に一口って食べ方。
揮発成分が飛び易いから、香りを楽しむ意味もあると思うけど。
体が冷えてる時は、それと別に生理的要求になるとおもうけど。
自分は猫舌でもないが、定食の味噌汁は最後。ラーメンも麺からで
スープは後。
コーヒー、紅茶も適当に冷めてから飲む少数派(だろうな)ではあるが。

あれ？ID:95hBAXqNってPCで書いてる設定なんじゃないっけ？
今日も自宅警備？

つーか否定派のいう「肯定派が自演」て根拠が弱いんだよな

＞ID変わっても主張や文体はまったく変化なしだな
どれを指してるんだろう

味噌汁を最後にすると後味がすっきりする気がする

それで何を使って書き込んでるのか昨日から必死に聞いてたんだ
あの、自営なんですけどｗ

>>77
別にマナー違反とかって事じゃないよ。
自分じゃ出来ないなと言う感情だろうな。

>>82
なるほど。
結局、「自分に出来ない事をする人間に対してどう思うか？」なんだな。
軽く尊敬する人もいれば、「だから何？偉いの？」と思う人もいると。

>>83
＞軽く尊敬する人もいれば、「だから何？偉いの？」と思う人もいると。
自分が真似したいと思えば前者だろうし、そうでなければ後者の感情に
なるだろうな。

COgpHUM1はまだいるの？
聞きたいことがあるんだけど
夜にまた来るからそのころに登場願う

どう考えてもクソまずいのに、これが流行ってるらしいと、
異常にすっぱいつけ麺出す店が、つけ麺の地位を押し下げてんな。

>>86
押し下がってるのはその店の地位だけだろｗ

>>84
なんとなく心理がわかったわ。
ありがとう

>>87
まあそうなんだが、そのまずいつけ麺の店にばかり当たる人もいるわけで。
つけ麺なんてこんなものか、と思われかねない。
ここの否定派みたいに。

>>87
あながち>>86の言う事を否定できない部分もあるんだが。。
上野駅１３番線近くにあるラーメン屋、場所柄客入り抜群なんだが
ここのつけ麺がまさにそれ。＜と自分は思う。
でも、結構頼んでいる人がいる。意外に好きな人が多いかなとも思うが。
ちなみにここのラーメンは特徴的で好きだが。

酸辣湯麺とか分岐点になるか？
俺は酸辣湯は好きなんだが、酸辣湯麺はあまり好きじゃない。

>>91
あれは、ラーメンと出汁の構成が違うし別物だと思ってる。
ちなみに自分はどっちも好きだ。
台湾で初めて食って、その後国内でも食ってるが国内のはおとなしい。
あっちの臭い、酸っぱい、辛いが旨いｗ

＞つけ麺なんてこんなものか、と思われかねない。

え？
つけ麺って何か凄いものなの？
だってジャンクフードなんでしょ？

自営業なら昨日自営業だと書けば良いのに昨日は、『休みだった』と『ＰＣ』から書込みしてると嘘を付いたから、新たな『自営業』なんて嘘を更に重ねなくては成らなく成るんだよな馬鹿パスタはｗ

昨夜の自分本意の適当なまとめもパスタだけが良くやる何時もの癖さｗ

＞昨夜の自分本意の適当なまとめもパスタだけが良くやる何時もの癖さｗ

え？
俺は昨夜は書き込んでないけど、まとめ的なレスはつけたことあるよ。
肯定派のスレ流しがひどくて、わけわからなくなることが多いから。
まとめたくなるのは自然な欲求だと思う。

肯定派の言ってることって、いっつもデタラメばっかだね。

>>93
ジャンク＝Ｂ級グルメと言う意味だったら
ラーメン全体がジャンクだからそれに含まれるつけ麺もジャンクですね。
ラーメンの中でつけ麺だけジャンクと言うのはどうかな？
ジャンク度が一番高いのは「まぜそば」とか汁無し系じゃないの。
「ジャンクガレッジ」なんて店もあるし。
次は、二郎及びそのリスペクト組。
次が流行らなくなったけど、家系とか背脂一杯のとか。
脂多めとか注文受けるあたりがジャンク度高そう。
その次ぐらいで濃厚豚骨魚介のつけ麺・ラーメン
九州豚骨とか。癖の多いタイプじゃないんかな。

で、ジャンク度が一番低そうなのが、あっさり醤油、塩系なんかな。
佐野とか東京の中華そばとか。喜多方あたり。

味わいだけならつけ麺は、まぜそばの次くらいにジャンク度高いと思う。
更に、2玉3玉当たり前のボリューム重視度がジャンク度を高めてる。
二郎と同等かそれ以上のジャンク度じゃないのかな。

ジャンク＝過度の油脂、過度の塩分、過度の調味料、過度の化学調味料、過度のボリューム

>>98
そう思ったからこんな物かと思ったが
二郎系、家系、背脂系は元々油脂分多くて味濃いし
カラメ、アブラとか、脂多め、味濃い目とか呪文もあるしね。
べんてん、大勝軒とかシャバっとした汁の店は塩分強いけど
ドロっとした店は塩分むしろ少ないかと思うんだが。
油脂分はどちらも上に書いた系列よりは少ないと思うが。

ジャンク＝供給する側にとっては、安くて粗悪な素材をごまかすために、過度の油、過度の塩分、過度の調味料、過度の化学調味料を使う。
ヌルイ旨味厨にいわせると何十倍に旨味が相乗効果しているらしいが。

後、ボリュームも最近の店２００ｇぐらいからの設定で
女性客意識してるからそれほど大盛ばかりでも無いと思うんだが。
もっとも２００ｇでも普通のラーメンの１．５玉になるけどね。
でも、汁飲まないからＯＬさん子供でも食べきれるようだ。
道の駅にあるつけ麺屋さん（中華そばもあるが)あるんだが
おばあちゃん、おじいちゃんがつけ麺食べてるよ。

ID:B5W5Uzx7はジャンクの意味を間違えてないか？
何てかジャンクフード（ハンバーガー）のイメージからそう思っているだけに見えるが？

どれも五十歩百歩
ラーメンは課長にシフトしてつけめんは量にシフト

>>81
さっき>>79で初めて聞いたんだけど？
「が」と「か」だけじゃなくて人も間違うと

>>100
よくわからんが
濃厚豚骨魚介って言ってる店に文句いいたいんかな？
確かに変に魚臭くてひでぇ店があるのは事実と思う。
癖のある素材使うだけに調整は難しいと思う。
九州豚骨が旨いか、臭いだけのウンコスープになるかの分かれ目みたいな。

>>99　
細かな差異は、興味がないがラーメンのくくりの中でもジャンク度は、高いんじゃない。
オレの行った店は油脂まみれ（オイル層五ミリ）、とんがらしまみれ、魚粉まみれで塩分もきつかったよ（井の庄）
他の名店も同傾向が多かったけど。

ここで、失礼だが基地外チェッカーを貼らせていただく。
もし基地外なら→（塩分感度ではなく）スープの総塩分量ならラーメンの方が上だろＷＷＷ
となります。

>>96
相変わらず話を理解しないな。
つけ麺もラーメンもＢ級食だよ。間違いないでしょ？
そのＢ級食に対して、
↓
＞つけ麺なんてこんなものか、と思われかねない。

こんな言葉が出てくるから、？？？なんだって言ってるの。
「こんなもの」と思われちゃいけないようなものなのか？
所詮Ｂ級なんでしょ？

俺はラーメンなんて大したことないよね、って言われても、そりゃそうだとしか思わない。
当たり前でしょう。

>>97
ああ、なんとなく言ってる事わかった。
多分よく言う「ガツン」って奴か。
刺激的な味わいと言う意味ね。

ID:B5W5Uzx7は何がしたいんだ・・・
勝手にジャンクの言葉の意味を変えたり、「○○と言う奴は基地外」とか保険かけたり。

要するに、つけ麺を何やら特別な食べ物だと思い込んでる、そんな奴が痛いってこと。

ちょんづけだの、ぬるいから旨みを〜だの、グルタミン酸がどうだの、

そんなウンチクたれて食うような代物か？ｗ

>>105
井の庄は未食だからわからん。
聞きたいのだがそこのラーメンだと大丈夫なのか？

>>109
そんな薀蓄にいちいち反応するお前も充分痛いからｗ

ラーメンもみんな薀蓄タレて食ってんだし
ID:rgOqyrljの立ち位置はどうも「ラーメンもつけ麺も食う奴はバカ」だから
なんか違うよ

>>110
つけ麺で有名なとこだったからラーメンはわからないよ。
そういうつけ麺つくるようだからラーメンも同じ傾向なんじゃないの。

蘊蓄の質もね、無理があるし必死すぎる。
勘違いしたスカした感は、ラーメンにはないんじゃない？
ちょんづけにしても、ヌルイ旨味厨にしてもやっぱり失笑される理由あるよ。

>>109
確かに厨は痛い罠。
元々、麺をガッツり食いなさいだしね。
麺を旨く食えればそれでいい。
大よそだが、太い麺はつけ麺が合ってるし
細い麺は汁麺が合ってると思うがどう？
(二郎除く)

ラーメンもつけ麺も ウ　ン　チ　ク　垂　れ　て　食う奴はバカ

なら賛成だね。つけ麺厨には、そういう奴が多そうだって話。
現にその典型みたいな奴が、肯定派にいるじゃんか（笑）

昨日のID:HVyyYdmoだが、偽パスタのつもりの本物パスタは本当にアホだなｗ
8時に帰ったよ。10個やそこらの書き込みで何十回も投稿してる奴に、
張り付いてた扱いされたくねえなあ。

俺はパスタ(一応エサ・あつもり)では無いって否定派だけに聞くが、なんでつけ麺否定派って立ち居値なのにそんなに、つけ麺屋やつけ麺がメインの店に行ってつけ麺を食べてるんだ？

馬鹿パスタなみたいなキチガイだからって答えじゃ無くまともな答えが出てくれば言いがな。

>>115
そりゃこのスレだけ見りゃつけ麺肯定派の薀蓄が目に付く罠
このスレでラーメンの薀蓄はあまり見られるわけはないが
板を見ればラーメンの薀蓄だらけ

>>115
それならパスタが馬鹿で終了。

ラーメンはスープがメインだから麺は茹で加減も含めて硬くて不味い麺でもOKと言いながらスープは残すそうだ。

パスタの人物特定できてないくせに。

つけ麺のここがダメには、素っ頓狂な蘊蓄（ちょんづけ、ヌルイ旨味厨、旨味何十倍の相乗効果厨）が出てきたけど。
肯定派のいうラーメンのここがダメに変な蘊蓄なんか皆無だったけどね。
むしろ、ラーメン否定の理由のトンデモが際立ってた。

＞板を見ればラーメンの薀蓄だらけ

「イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果で旨みが何十倍」とか、

そんなウンチク垂れてラーメン食ってる奴なんて、滅多にいないと思うぞｗ

>>117
回答対象者じゃないが＜一応否定派じゃない
嫌な思いをしたからだろう。＜自分もした。
井の庄でつけ汁に脂の層５ｍｍってのを聞いて寒気。
別の店で経験あるが、その状態で冷めたら最悪。
ちゃんと乳化されてれば、マヨネーズじゃないが
適当に冷めても旨い。
大勝軒系でも冷めて、しょっぱくて不味かった記憶がある。
多分、失敗したつけ麺と失敗したラーメンでどっちが酷いかと
言う事じゃないんか。
自分的にはオペミス他で延びたラーメン出されるのが一番キツイんだが。

またいつものグダグダになったなぁ。
「あいつはこう言った」「俺はこう言ってない」の水掛け論。
いつまでやるつもりなんだろうこの痛い子ちゃん達は。

哀れなキチガイ自演君は、さておき、もう一つIDの否定派も>>117に答えられないのかな？

否定派はパスタ・エサ・あつもりだけじゃないんだろ？

>>122
もっとひどいのがいるような予感がするが

ごめん、10個は過小申告だった。16個あった。でもやっぱ、昨日40個書いてたパスタに言われたくねえわ。

ところで、それ数える時に気付いたんだが、
↓このパスタのカキコの中のレス引用って携帯のものだろ？

911 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/02(火) 17:19:49 ID:3Z9xr2jW
>自分から時間が在れば別の店名も上げられると言って置いてどうして逃出るんだ？
逃げてるのはお前だろ
897 ラーメン大好き＠名無しさん sage New! 2008/12/02(火) 16:31:35 ID:HVyyYdmo
>>896 でも、俺もとみ田で捨ててるの見たから、
その客がつけ汁使い過ぎて、足してくれてただけじゃないか？
901 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2008/12/02(火) 16:41:40 ID:hwCoNhNp
>>897 そうか。まぁ俺もとみ田の常連って訳じゃ無いからな。
なにこのやりとりｗ

>>117
ある程度食べたうえで疑問をもったって、何人も答えてるけど。

食い物のスレは大抵読んでいると腹が減ってくるが、このスレの場合はなぜか胸焼けしてくる。
それでもこのスレを開いてしまうのは、きっとこのスレが旨味に溢れているからだろう。

>>128
何回か食べて疑問に思う時点ではまだ否定派じゃないだろ。

>>128
おや別IDが…
何人も？
具体的にどんな書込みが在ったのかと、貴方がどんな店に何軒位行った上でか答えられますか？

前にこのスレ見てて寿司とか食いたくなった

>>131
なんでそんな言い掛かりに一々答える義務がある？そっちが確認しろ。
少なくともそう答えている。
いろいろ食べたうえで、どうも未完成な感じのする料理だし、量ばかり多過ぎると感じた。
かといって麺の量を減らしてしまうと、スープがないだけにやけにあっけない
食べ物になってしまう。
結局、麺ばかり大量に食べるための食べ方なんだな。
開発者の山岸さんも自ら大食いを認めているし。

大食いとかは言われんでも麺のグラム数見ればわかる。
で、大食いだったらなんだと言いたいんだよお前は。
自分の主張くらいまともに書けないのかお前はｗｗｗ

あっ！『ＷＷＷ』ハケーン！

>>135
昔、ラーメン屋行った時に「あ！チャーシューハケーン！」とか騒いでたデブを思い出した

>>117に、まともな解答が一切帰って来ないな。

簡単な質問になんでこんなに困ってしまうんだろうな否定派は…

ジロリアンはまだ大食いのジャンク好きだって、自覚してるだけ救いがあるよね。
つけ麺厨は、グルメ気取りの勘違い野郎が多い。見苦しいを超えて不気味な連中だ。

その典型が、ぬるい旨み厨。

>>137
答えただろうが。一方的に無意味な言い掛かりつけてきて解答しても認めない。
肯定派はまじでキチガイばかりだな。

エサ見てると、知恵遅れの子を思い出す。

>>133
食べ方ならうどんやそばと一緒だろ？ありゃ麺ばかり大量に食べるための食べ方か？
スープがないとあっけないと感じてしまうだけあって、
お前は、スープを含めたラーメンの量を当たり前だと思っちゃってるから、
あっけないんだろうな。

ある程度食べた上で疑問をもって否定的立場をとるのはごく当たり前のこと。
こんな事にすら言い掛かりをつけてくるとは。

＞食べ方ならうどんやそばと一緒だろ？

やれやれ。ろくなものを食べたことがない子はこれだから。
そばは酒の締めに食べるからね。量が少なくていいわけ。
うどんをざるで食べるのは、本当に美味しいうどんの場合だ。
讃岐や水沢ほど、うまい麺じゃなかろうに。

蕎麦やうどんと同レベルのつもりなのかしら。
立ち食いなら、つけ麺と同レベルだがな。

よほど、自分達が旨味を感じる事が出来なかった事実を、
明らかにされた事が悔しかったのか、総出で旨み厨叩きだなｗ
自分達が感じれなかった事実は棚に上げて、肯定派はウンチクだらけ、
みたいなネガキャン展開中ｗ
今まで両者ウンチクだらけだったと思ったが。
ま、この否定派自らこのネガキャンを張るってことは、
肯定派には、きちんと感覚があって知識もあった、
否定派は感覚が鈍く、知識も無かった、ってことを、
大々的に訴えていく方針なんでしょ。

そうか！
わかった！

つけ麺は、うまい蕎麦やうどん程のレベルに達してないのに、無理やりそれらと同じ食べ方にしてる。
それで、ラーメンより格上みたいに勘違いしちゃう馬鹿が沸いたのかｗ

ところで、エサって俺のこと？

>>142
なんでそばは酒の〆限定なんだ？昼にそば食ったら食べ方変わんのか？
食べ方が変わるようには見えないが、もしかして俺、イチャモンつけられてる？
本当に美味しいうどんをざるで食ったら、じゃあ、つけ麺と同じ食べ方だから、
麺ばかり食べてしまうのでは？

解答が無いとは書いて無いよ。
まともな解答が一切無いって事実を書いてるだけなのにな。

それなりの店に行った結果とか馬鹿パスタの書込みなら何度も見たけどな。

否定してる割にやたらと、つけ麺屋を食べ歩きしてるおかしな奴しか居ないのか…

わざわざ量の多い、べんてんや大勝軒大勝軒インスパイア系に行って不味いから残したなんて書いてる馬鹿は居たな…

今日もわざわざつけ麺メインの店に行ってラーメンは食べて無いとか…ラーメン屋が全く無い地域でもあるまいし…

頭がおかしい奴しか居ないんだなやっぱり。

>>144
お前は携帯の方を自営ということにしたパスタじゃん。

＞自分達が旨味を感じる事が出来なかった事実を、

どこにそんな「事実」があるんだ？

既知害の言うことは、でっちあげばかりだな。

こちらは、旨み過剰で、くどいって言ってるんだよ。

濃い汁で麺を大量に食う食べ方で、せっかくのスープを生かせていない。

それで言い訳みたいに、出来損ないのスープ割りなんか出す変な料理だな。

＞お前は携帯の方を自営ということにした

はあ？
「自営」がどうのなんて、俺は一言も書いてないけど？

肯定派の既知害じみた言いがかりには、もううんざりｗ

>>145
お前みたいにろくな蕎麦食ってない奴はそう思うんだろ。

もり蕎麦の一人前は、つけ麺みたく馬鹿盛りじゃない。いい店になるほどそうだ。

根本的に違う食い物なの。同列に比較できるわけないだろ。

>>149
そりゃそのIDでは書いてないわなｗ
あらあら、キレっちまったよ。図星でｗ

>>148
570 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/12(
日) 06:01:14 ID:lP4Yw+v8
凝縮された旨味ｗ
単にタレの量が多いだけだ、っつーの。

576 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/12(
日) 15:23:35 ID:lP4Yw+v8
塩味と油分が多いの

570 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/12(日) 06:01:14 ID:lP4Yw+v8
凝縮された旨味ｗ
単にタレの量が多いだけだ、っつーの。

576 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/12(日) 15:23:35 ID:lP4Yw+v8
塩味と油分が多いのを、「凝縮された旨味」と勘違いしてる味
障がつけヲタｗ

>>148
585 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/12(日) 16:15:49 ID:lP4Yw+v8
ラーメンにせよ、つけ麺にせよ
その元となる出汁スープの取り方は同じである。
よって、どちらも旨味成分の割合に関しては変わらない。
つけ汁の方が旨味を感じる、というのは完全に味障の思い違いである。

では、ラーメンスープと、つけ汁の違いは何か。
つけ汁は、ラーメンスープに比べて、だいたい倍のタレを使用する。
麺を浸すつけ汁として、味を濃くするためだ。
しかし、過剰な塩分は、脳に苦痛として認識される。
そのため、脳が苦痛を和らげるために脳内麻薬を分泌し、
これが快楽として感じられるようになり、癖になってしまう。

油を多めに入れることや、酢、砂糖や魚粉などの調味も、、
この尖った塩分を、マイルドにごまかすための調整に過ぎない。
さらに、これを温い温度帯で出すことで、
食う側が何の抵抗もなく食べ進められるという点で、効果を増幅している。

このような食品の代表格が、
ポテトチップやファーストフォードなどの、ジャンクフードである。
多量の脂と塩分・・・、脳内麻薬に支配された味障の人間に支持される餌。
それがつけ麺。

グルタミン酸が〜、なんて生半可なウンチクがみっともないのは事実。

旨みの相乗効果そのものは、否定してないぜ。

だからって、そんなことだけで味の良さは決まらない。

ただ旨みだけ多ければいいってもんじゃないって、散々指摘されてるしね。

15 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/18(土) 17:58:06 ID:Cp6EtNNj
実際のところつけ麺の良さって何？

味の面では、汁は油っぽくてしょっぱいだけで、
しかも、物欲しげに魚粉やら砂糖やら酢とか入れちゃうから、
深い旨味の元である出汁スープを殺してる。
さらに、麺をしめた水道水が、麺を汁に漬ける度に、
温くした上で、味わいを薄めてる。

動物や魚介の奥深い味わいを求めるなら、
当然、ラーメンのスープに軍配が上がるし、
具も趣向が凝らされていて、食感や口中調味にさらにアクセントを加えてるよね。

つけ麺が食品として優れてるのは、まあ強いて言うなら、
しめた麺のコシ、という食感の面においてだけでしょ。
まあ、後はぬるいから、暑い日でも食べやすいとか・・・

>>154
それは俺のレスじゃないが、そこにもちゃんと「味を濃くするためだ」って
書いてあるじゃん。

旨み厨にとっては、味＝旨み、なんだろうけどさ。
普通の人間は、旨みは味全体の一要素としてしか感じてないから。
味が濃いってなかに、当然旨みも含まれてる。

言葉につまると、コピペと自演の言いがかり、もうそれしか出来なくなってるな。
この分じゃ、クソムシどもの冬のボーナスなしだな。
クライアントとの契約打ち切りも近いな。
このスレは、自演追及とそれを装ったスレ流しは厳禁されている。
ルール守れないなら、別に自演追及スレ立てて勝手にやってくれ。
ここは、つけ麺の頓珍漢ぷりをバカにするスレだろ。
スレ違いも大概にしろよ。

馬鹿パスタには、旨味より熱々＋塩分の方が重要なのはよく判ってるよ。

熱さってのは辛さと同じで味覚では無く痛覚で感じから、味障なパスタには熱々で在る事が重要なんでしょう。

なんだが勝手な自分ルールを無理矢理押し通そうとしてる馬鹿が居るな…

どうしたらスレタイにも>>1にも無い自分ルールをそんなに強弁出来るだろう…キチガイの精神構造は理解に苦しむな…

>>159

お前が、旨みしか感じ取れない味覚障害なだけだろｗ

普通の人間は、旨みも、塩気も、温度も、その他全体をひっくるめて味を感じてるんだ。

ごまかすな旨み厨ｗ

ぬるい旨み厨に聞く。

旨みさえ多ければ、それでいいのか？

塩ラーメンは、旨み不足でまずい食い物なのか？

キチガイ自演君は、出汁って物を理解して無いんだな。

当然旨い塩ラーメンも在るよ。

ぬるくて旨いラーメンが在る様にな。

出汁をわかってる人間が、なんで天丼に醤油なんだろう？

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>>165
今日は仕事がおせーぞw

>>40

【旨味厨涎涙レシピ】
市販のトマトジュースを買う
それを人肌に温めイノシン酸液汁の出来上がり
そこに味の素をこれでもかと溶かし、イノシン酸とグルタミン酸ヌル汁が完成

旨味厨はカブ飲みだけど、俺は飲めません。

>>117

そりゃぁちょっと流行りのものがあると知ったら行ってみなくなるのが心理だろ
元々麺類は好きだし。それから人には付き合いってものもあるからな。

>>162
醤油の旨みことで言ってるんだろうけど、塩ラーメンって薄口か白醤油を適度に使ってる
ところが多いよ。もちろん目立たないようにだけど。

＞当然旨い塩ラーメン「も」在るよ。

この言い方だと、例外的に旨いのもあるだけで、
基本的に塩ラーメンはまずいってニュアンスですな。

しかも今度は、「出汁についてわかってない」と来たよｗ
出汁がどう関係するっていう気なんだろうか？
適当にわかったような単語並べりゃいいってもんじゃないぞ。

白醤油を使ってる塩ラーメンなんて、例外しかないだろうに。
一般的ではないでしょう。
しかも、白醤油使っても、旨みは濃い口より少ないから意味的には同じことだし。

>>144

その手のやつが
しばらく前につけ麺本スレには正真正銘のキ印が居てね。あだなが”昼さん”と呼ばれてたな。
パスタなんかじゃ比ぶるにもおこがましい程だから過去スレあたってみそ

白醤油使ってない塩ラーメンは、クソってことなの？

こいつは、出汁について何がわかってると言いたいのでしょうか？
↓
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/03(水) 20:06:48 ID:vsSN+66h
キチガイ自演君は、出汁って物を理解して無いんだな。

＞出汁って物を理解して無いんだな。

半可通丸出しｗｗｗ

>>146

食べた上での感想→否定に至ることに何の不思議がある？？
食べないで否定しているなら兎も角。

あんたの思考プロセスわからんよ

>>172
ちなみに、チューボーですよのレシピだそうです。
ttp://www.tbs.co.jp/chubaw/20001202/rec0.html

>>169
その理由なら２〜３軒行ってみたって感じなら納得出来るが、やたらと広範囲で多数の店に行ってる不自然な否定派が多すぎる。

しかも、付合いならラーメンが在る店ではラーメンを食べれば良いのにわざわざつけ麺だけ食べてラーメンは食べて無いとかな。

>>171
旨い塩ラーメンはＩＨ全席に完備したラーメン屋なんかと違い、極稀な例外では無いよな。馬鹿パスタみたいに極稀なな例外で強弁なんてしないさｗ

ぬるくても旨いラーメンも旨い塩ラーメンも、どちらもしっかりした出汁で味のベースを作れてれば可能なんだよ。

味覚より痛覚の熱々厨には全く理解が出来ないだろうなｗ

昔ながらの化学調味料に頼ったラーメンばかり食べてると、ぬるいから不味いとか言い出すだよな。

そんなだから否定派からも馬鹿にされ続けてんだよお前は馬鹿パスタｗ

じゃ、俺はもう寝るよ。ニートはどうぞ深夜も粘着し続けてくれ馬鹿パスタｗｗｗ

＞旨い塩ラーメンも、どちらもしっかりした出汁で味のベースを作れてれば可能なんだよ。

その理屈なら、ラーメンだってしっかりした出汁のベースを作ればいいだけだろ？

それなのに、お前はつけ汁の方が、醤油の旨みが合わさって、

グルタミン酸とイノシン酸のペアがどうのこうのキモいウンチク並べてただろがｗ

>>178
それじゃ、焼き鳥の塩とタレはどうなる？

タレの方が、旨みの相乗効果で旨くなるのか？

出汁
http://imepita.jp/20081203/509900

キチガイ自演君さ、相手を間違ってるのはお前、そんな事は俺は一切書いて無い。

相手が消えてたと思って何時もの勝利宣言だろうが、そんなだから今までも馬鹿にされ続けて来たし、これからも馬鹿にされ続けて行くだろうなｗｗｗ

おっと、本当に寝よ。これ以降のお前の粘着ぶりと馬鹿な書込みは朝なでもチェックするよニートの馬鹿パスタ君。

結局さ、出汁が濃い方が旨いっていうのは、
繊細な旨味を感じ取る舌はありませんよーって
自分で言ってる様なもんだよね。

自ら、舌が馬鹿ですよーって。

寝る寝る言って、悔しくて出てきちゃうって、負け犬の典型（爆笑）

つけ汁の旨みが云々ってのは、なんの意味もなかったってことだな。


ところで、俺は>>42じゃないんだけど、パスタって一体何人いるんだ？ｗ

>>182の母でございます。このたびは息子がこのようなスレに一日中書き込みを繰り返し、皆様に
多大なご迷惑をおかけした事を深くお詫び申し上げます。しかし息子を責めないで
やってほしいのです。この子は三年前に大学受験に失敗しすっかり自分を見失って
しまい、ろくに会話もしなくなってしまいました。しかし、2ちゃんねるで「つけ麺食うヤツはバカ」
というスレッドと出会い徐々に明るくなってきたのです。夕飯の時にも息子が「チラ裏なん
だけどさぁ、今日パスタが・・・否定派どもがさぁ・・」などと楽しそうに話すのです。私には何の事か
理解できませんが、息子が楽しそうに話すのを見て、夫もこの子の妹も安心しているのです。
もう少し時間を要するでしょうが、皆様も息子を暖かく見守って頂けないでしょうか。
恥を忍んでお詫びとご理解頂けますよう、心からお願い申し上げます。

旨いと言われてるラーメン屋はほぼ、つけ麺出してるよね、
その旨いと言われてるラーメン屋のラーメンと、つけ麺の発注の比率はどっちが多い？

チェーン店でもつけ麺出してるね、需要が多く一般化してる事だと思うが、
丸長系は、すでに地域に根づいてるし
大勝軒の閉店は、マスコミで話題にもなった、
それに習いべんてんや、その他大勢の有名つけ麺の店が出来た、
最近は濃厚豚骨魚粉のつけ麺屋が乱立して、逆に辟易してるのに、

否定するって、どんな根性ですか。

>>186

この場合根性じゃないだろ性根だろ　日本語勉強して出直しておいで

>>186
だからって、特に大した食べ物じゃないし、日本中に定着したわけじゃないし、
これからどうなるかも不透明なのに、

そのつけ麺で、ぬるいから旨みが〜とか、つけ汁にはグルタミン酸が〜とか、

胡散臭いウンチク垂れまくる勘違いグルメくんがいるから、キモいねって言ってるの。

＞旨いと言われてるラーメン屋はほぼ、つけ麺出してるよね、

ああ、それとこれは錯覚だな。つけ麺出してない旨い店なんて、いっくらでもあるでしょう。

>>188
> だからって、特に大した食べ物じゃないし、日本中に定着したわけじゃないし、
> これからどうなるかも不透明なのに、
そんな食い物にモニタの前で鼻の穴おっぴろげてふがふが攻撃してる君はなんなの？

つけ麺もおいしいよ＾＾

否定されると悲しいよｗｗ

大勝軒の様な飲食店が閉店するのに、テレ朝及び他のマスコミがヘリ飛ばすかい？

困ったら、日本語勉強して出直しておいでと毎回陳腐な解答。

つけ麺の未来など否定派はどうでも良いのでは、心配ですか？

薀蓄は料理一般に当てはめる現象で、
つけ麺に於いての物では無いよね、

つけ麺の存在は現実で現実を否定されても・・・
僕は好みでは無い、なら容認しますがね。

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また昨日もずーっとパスタの話題か。
っていうかパスタかどうか解りっこ無いし
そんなどうでもいいレッテル張りをして嫌がらせするくらいなら
肯定派もパスタかもしれないね。
肯定派がパスタを演じてる日もあれば
パスタが肯定派を演じてる日もあるかもね。
「IDを自在に変えれる」んじゃ、どんな事でも考えられるね。

そんな途方も無い容疑をかけあうのやめないか？

あまりにも自演自演うるさかったら、街BBSでやろうや。

>>192
＞薀蓄は料理一般に当てはめる現象で、つけ麺に於いての物では無いよね、

つけ麺のつけ汁の方が、グルタミン酸とイノシン酸のペアが多くできて〜
なんてホントかどうか怪しい話が、料理一般についてのウンチクか？

一般的な話を、強引につけ麺にあてはめてウンチく語ってるだけじゃん。

＞つけ麺の存在は現実で現実を否定されても・・・

つけ麺の存在そのもを否定なんかしてねーよ。
完成度の低いＢ級食を、実力以上に過大評価して、ウンチクまでたれる馬鹿がいるって、
現実を指摘してるだけだよ。

ジャンクフードってのは舌が麻痺した連中を相手にするから、
どんどん味も塩分も濃くなっていくんだよね。

つけ麺も、ラーメンというジャンクの中で、
旨味も塩分も限界まで濃くした結果なんだろう。
とても、まともな料理とは言えないね。

そして、そこまで濃くしなければ満足出来ない客の方も、まともじゃない。
さらに言えば、そんな代物をグルメ気取りで擁護するやつも居たりするのが終わってる。
店は商売でやってるから儲かればなんでもやるが、
客の方は腐ってるとしか言い用がないね。

大食いもジャンク好きもいたっていいし、そのための食べ物があったっていい。
存在自体は否定しない。
問題なのは、ラヲタのつけ麺好きは、何か洗練された食べ物を食ってると錯覚してる事。

>>194
そうだね。パスタが肯定派を演じてるのはよく在る事だよ。

ただ、パスタが昨日も２回線以上使っててあれは俺じゃ無いって言ってたのもよく判る。

自演と捏造ばかりするパスタが消えない限りパスタネタは終わらないだろうね。パスタが居る限りまとも話に成らないから。

パスタはNGワードにしよっと。

自演自演騒いでる奴が、実は自演をしている。それが２ｃｈの法則。

>>200
ならパスタとエサは自演確定だな。

相手はその人違いパスタ決めつけに気付いてるって事を、理解してる？
間違われた当人はわかるんだぜ。

>>196
本当に濃いんかな？
確かにつけ汁は濃いだろうが
味付いた麺食ってるだけだし、ラーメンみたいに
スープ啜りつつ食う奴も少ない。
大体ストレートの太麺多いから、絡みも悪い罠。
両方食うが、口に入れた感覚では変わらんと思うけど。
あっさり中華、塩系は縮れを入れてスープ拾い易くしてるしね。
表面にもやや染み加減になる。

>>202
大半はパスタが俺はパスタじゃないと言い張ってる別IDで、残りの少数はパスタ染みた馬鹿な書込みや粘着をしたキチガイでしょう。自業自得としか言い様がないね。

エサみたいに同じ相手にまともな人と言ってみたりキチガイだと言ってみたりしてるわけでもないし。

パスタやエサが全くの他人を同一人物認定してる方がよく見掛けるよ。俺もされたしな。

>>204
君は、フレンチのスープについての解説を根拠に、
熱いと旨みを感じにくいとか言ってる人じゃないんだね？

フレンチとつけ麺を同列に扱うのも馬鹿だし、
そこでも適温は60度くらいになってて、つけ汁はもっとぬるいし、
熱すぎたら駄目ってことと、ぬるい方がいいってことを完全に勘違いしてるし、
キッコーマンのサイトの資料は完全に無視してるし、
何より、旨みだけで味を語る味覚障害だし。
旨み厨ってホントに恥ずかしい奴だよな。

俺はTV番組でよくやる「この食物に含まれる○○と言う成分が〜」と言うのは
一切信じないことにしている。

>>205
熱過ぎると旨味に限らず味が判り難いのは事実だが、ぬるい方が旨いとか熱い方が旨いとか言う奴はどっちも馬鹿だな。

ぬるくも熱々でも旨い物は旨いでしょう。

ぬるくても旨いをぬるい方が旨いと同列に考えるパスタやエサは論外だね。

フレンチだけじゃ無く、つけ麺との比較に高級イタリアンや一流蕎麦屋を持ち出すのなんて典型的な馬鹿だね。

>>207
＞ぬるくも熱々でも旨い物は旨いでしょう。

じゃ君は、ぬるくても熱くても、味に影響は出ないって言うの？
そんな馬鹿なｗ

>フレンチだけじゃ無く、つけ麺との比較に高級イタリアンや一流蕎麦屋を持ち出すのなんて典型的な馬鹿だね。

こう言うのが居るから、つけ麺の話から横道にそれるんだよな。
結果、こんな糞スレが長く延びてしまう。
「つけ麺は不味い！」「つけ麺は美味い！」だけで言い合いしていれば
一スレで飽きただろうに。

それぞれの食い物に合った適正温度ってモノがあるだろ

>>208
おや熱々厨の味障ですか。

やれやれ実際にぬるくても旨いラーメン屋も熱々で旨いラーメン屋も在るのにな。

＞ぬるくても旨いラーメン屋も

詭弁の特徴のガイドライン
２：ごくまれな反例をとりあげる
６：一見関係ありそうで関係ない話を始める
９：自分の見解を述べずに人格批判をする

話を逸らさずに、この質問に答えようよ。
↓
＞（同じスープで）ぬるくても熱くても、味に影響は出ないって言うの？

202 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 08:26:07 ID:rxuLY5J3
相手はその人違いパスタ決めつけに気付いてるって事を、理解してる？
間違われた当人はわかるんだぜ。

こんな当たり前の、でもパスタも間違われた人を演じることもできるという
片手落ちの論理を声高に言う時点で雉も鳴かずば打たれまいって感じ。

こんな否定派さん達が騒いでいます。

４：主観で決め付ける
５：資料を示さず自論が支持されていると思わせる
７：陰謀であると力説する
８：知能障害を起こす
10：ありえない解決策を図る
11：レッテル貼りをする
12：決着した話を経緯を無視して蒸し返す
13：勝利宣言をする

すかさず違うIDが援護射撃ね（苦笑）
で、このまま質問には答えずスレ流して逃亡かな？

>>212
お前も簡単な事が理解出来ないタイプ？

ラーメン屋のスープは何処でも同じスープなのか？

ぬるくても旨いラーメン屋はIHヒーターなんて使ってる店よりたくさんあるぞ。

生粋なんかは、魚嫌いの人やファーストフード好きの人には受けがよく無いけどな。

何で個人差で答が変わる質問する馬鹿が多いんだこのスレは。

215 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 11:57:22 ID:lG1Wh7Ed
すかさず違うIDが援護射撃ね（苦笑）
俺の技使うなよ
で、このまま質問には答えずスレ流して逃亡かな？

>>215
正しく書き直しといたよ。
援護射撃は否定しないけど、違うIDじゃなくて違う人ね。

>>216
だから、質問に答えようよ。
同じスープで、温度によって味わいに違いは出ないのかい？

>>217
おや、『ラーメン屋』を勝手に『同じスープ』と置き換えた次は、個人的で逃げるのかな？

それだとつけ麺を否定してる奴等も世間とはずれた味覚を持ってる人で終わってしまうな。個人差なんでしょ、つけ麺が旨いも不味いも。

＞ぬるくも熱々でも旨い物は旨いでしょう。

＞じゃ君は、ぬるくても熱くても、味に影響は出ないって言うの？
＞そんな馬鹿なｗ

影響はでるでしょ。
ただ、熱くても、温くてもそれぞれ楽しめるって意味じゃないんかな。
単に味わうなら熱々より少し冷め加減の方がいいと思うけど。

現状、
スープは温度によって味わいが変る、って話を、
店によって最適な温度は変るって話にすり替えて、肯定派が逃げています。

さて、とりあえず話が進まないから、>>220に答えておいてね。

>>221
アンカーつけてないから紛らわしくなってしまってすまないね。
俺は

＞（同じスープで）ぬるくても熱くても、味に影響は出ないって言うの？

に対して言ったんだ。

>>223
味わいに違いは出るけど飲むスープじゃないよ。
何度も肯定派がこう答えてた気がするけど。

>>220
お前さ、お前自身が後からこの流れに入って来た上に、『ラーメン屋』を勝手に『同じスープ』に置き換えたり、後から入って来た自分を棚上げして俺以外の人が入って来ると『別ID』とか頭イカれてるよな。

『同じスープ』なら影響するが、『同じスープ』なんて使って無いのに無意味に質問するなよ。そう言うのを詭弁・人格攻撃・スレ流しって言うんだぞ。

まずぬるいと熱いだが、そう感じるのも個人差。
味に影響が出る、出ないと思うのも個人差。

こんな質問してどうすんの？

なるほど、
197 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 06:46:49 ID:rxuLY5J3
202 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 08:26:07 ID:rxuLY5J3
に対しての>>204であって>>205はID:rxuLY5J3とは別IDだｗ

>>222
＞単に味わうなら熱々より少し冷め加減の方がいいと思うけど。

そうね、「少し」冷め加減ね。
つけ麺のつけ汁みたく、完全にぬるくなっちゃだめだよね。

>>227
個人差はあれど、概ねの傾向ってのはあるだろうよ。
つけ汁であっても、やっぱりある程度の熱さは必要ってこと。
つけ麺の場合はぬるくなりすぎるが欠点。

ぬるい方が旨みがわかるなんて、詭弁もいいところで、
つけ汁の場合必要以上にぬるすぎるのが殆ど。

ぬるい方が旨みがわかるのは実際にそうだろうし
否定派がそんなことないと騒いでただけだった気がする

＞ぬるい方が旨みがわかるのは実際にそうだろうし

これがごまかし。
とは言っても、ぬるくなりすぎれば、まずく感じる。
旨みさえわかればいいってもんじゃない。

つけ麺のつけ汁は、その適温の範囲よりぬるくなってしまいがち。
そこが大きな欠点。

>>229
ぬるすぎると麺を漬け汁に浸さないと味がしないのは確かだね。
つけ麺の大盛り頼んでダラダラと食って、つけ汁が冷めて残す奴が居るが、
これで「つけ麺は不味い」と言っているんだったら何か違うんじゃないの？と思う。

つけめん旨みに富むよ！
　　　　　↓
そんなことねえよ！
　　　　　↓
ぬるい方が旨みわかるよ！
　　　　　↓
そんなことねえよ！
　　　　　↓
豚骨魚介醤油なんて何十倍だよ！
　　　　　↓
そんなことねえよ！
　　　　　↓
資料提示
　　　　　↓
そ、そんなことあるみたいだな
でも関係ねえよ旨味が過剰なんだよ！
旨味があるからどうなんだよ！
温度こそが重要なんだ！

とりあえずどっちが何か言っても「そんなことねぇよ！」で平行線な訳だろ？
不毛だよ

結局、馬鹿な奴が旨味だけに拘る奴は馬鹿と言いつつ、熱さだけに拘ってる様にしか見えないな。

>>229
いきなりつけ麺のつけ汁に話持っていってるけど
俺が言ってるのは飲むスープの話だからな。
（少し冷め加減が旨い）
つけ麺のつけ汁は全く別もんだぞ。
つけ汁を付けて食った麺の温度なんだからな。
冷えの太麺だったらつけ汁つけて口の中に放り込んで
せいぜい体温＋アルファ程度の物だろう。
その状態での話しじゃなければ意味はない。

>>229
ラーメンの話は関係ないかも知れないが
そもそも、ラーメンはスープの中で麺はほぼスープと同じ温度でいる。
つけ麺は違う。麺を食った時の味の感じ方は全く違う物だと言う事は
理解してるか？
ラーメンは麺とスープを一体的に楽しむ物で暖かい方が旨いと思う。
たまに冷やしラーメンもあるが自分は気にくわん
麺とスープが分離してると思う。
素麺あたりなら馴染んで旨いんだが。
つけ麺のつけ汁はあくまで麺への味のコーティングでしかない。
ナンをカレーにつけて食うようなもんだ。
温くても食えると言う奴がいるのはここらへんの事だと思うがな。

>>223
そんなことねえよとは、言ってない。

部分的な理屈だけで全体を語るいびつさを指摘し続けているのに。

>>236
その「少し冷めた」ってのは、冷め切った温度じゃなかろう。
それとつけ汁であっても、やっぱり完全にぬるいとまずく感じる。
中には猫舌な奴がいるってだけの話だ。

>>238
＞そんなことねえよとは、言ってない。
お前は全員か？

>>239
どっちみち、旨みだけで味を決め付ける奴は味覚障害だよ。

その事に変わりは無い。

結局、味覚障害と言いたいだけなんだろうに。

>>240
どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

「おいしいものは冷めてもおいしい。」とも言いますが、
やっぱり食べ物にはそれぞれが一番おいしいと感じる適温があるものです。
スープ 60〜66
小俣靖「美味しさと味覚の科学」より
ttp://supplena.jp/kobanashi1.html

またループ開始かよ。

>>238
店によると思うがな。
確かに不味い店も多い。
賢い店は、麺温度を３０度前後にしているんじゃないか。
蕎麦やうどんみたいにきっちりは冷やしてこない。
スープは温めの店だとデフォで５０度プラスアルファって所か
室温は大体２５度前後だろうから食ってる感じは熱くもなく
冷たくも無く室温＋で麺をずるずる食ってる感じだよ。
どうも、麺とつけ汁の温度差が少ないから食べ始めから終わりまで
あんまり味の変化はない。
つけ汁の粘度の高い店に多いな。
後、青葉なんかはそのバランスじゃないが冷めて不味くなる前に
麺がなくなるな。
確かに大勝軒とかで大盛食ってれば最後は冷めて不味いとは思うがね。

馬鹿な子が、旨味『について』語ると旨味『だけ』で味を判断してると曲解し
ぬるく『ても』旨いと語ると、ぬるい『方が』旨いと曲解して

僕が正しいんだ。熱さこそ全てなんだと騒いで居ます。

これが現状だね。

>>243
スープ？麺はどうした？

麺をつける為のつけ汁を、飲む為のスープと同列に考えてしまう・・・・

やっぱりつけ汁をそのまま飲んで、ぬるいだのしょっぱいだの言ってるだな。

>>246
何を言っても、旨みについての半端なウンチクでしか返してこない変な子がいたんでねぇ。
温度も大事だよって、教えてあげてるのさ。

>>247
でもやっぱり、つけ汁のぬるさに不満を持ってる人がたくさんいるよ。
実際俺も食べてみてそれを感じた事が多いし。
つけ麺の構造的な欠陥だね。

ラーメンだけを愛している奴ってのは
たまにラーメンをスープ料理と勘違いしている馬鹿が居る。
コンソメスープに浮いているパンが麺の代わりなんだとさｗ

>>248
そのまま飲んだりしないが、やっぱりつけ汁がぬるくなってまずくなる。
別に大量の麺を食ってるわけでも、食べるのが特に遅いわけでもない。
スープ割りもぬるくてまずい店が多いがな。
ついでにしょっぱすぎ。何度も薄めてもらったことがある。
実に未完成な食べ物だなぁ。
まあ歴史が浅いから仕方がないが。

>>251
その不味い店のラーメンだとおｋ？

>>251
そこまでひどいと、お前は単につけ麺を食うのに向いてない奴なんだよ。
人には得手不得手ってのがある。気にすんな。

>>252
「不味い店」とは言ってない、出汁の旨みなんかはいいんだが、
せっかくの味が、ぬるくなってまずく感じてしまう。

>>253
どれくらいの割合の人が感じるかは不明だが、俺だけが言ってるわけじゃない。
つけ汁がぬるくなるが気になるって人はたくさんいる。

>>251
そのまま飲みもしないのに、飲むスープの適温を出して比較してるのか、本当に頭が悪いんだな。

スープ割り後もぬるい店が多いとか、ずいぶんつけ麺屋を食べ歩きしてんだな。

>>250

ラーメンはラーメンという料理で
つけ麺も実はラーメンという料理

>>254
確かにたくさん居るかもな。
で、たくさん居るからなんだって言いたいんだ？

マカロニグラタンって麺料理？

茹でて水でシメたマカロニを、焼きの入ったホワイトチーズソースにつけて食う
「つけマカロニグラタン」ってあったら糞マズそうだよな

また馬鹿がつけ麺叩く為だけに新メニューを披露なされました

>>255
食べ歩きはしてないよ、いろんな機会にある程度は食べてるってだけだ。

つけ麺はジャンクフードなんだろ？
歴史も浅いし、ある程度の欠点があっても当たり前だ。
それなのにムキになって擁護してる連中がキモイだけ。
どこまでジャンクフードに入れ込んでるんだか。
もっとまともな物を食えば、目も覚めるのにな。

>>249
で、麺は？

>>260
たくさんと言ってみたりある程度と言ってみたり、いい加減な事だ。

つけ麺しか食べれない様な機会がそんなに在る筈は無い。

結局、他の物では無くつけ麺を選んで食べてる事がそれだけ在ったって事だろうに。

>>254
冷めると酷いつけ汁はあるからな。
ある程度冷めても味が落ちないのもあるが
ある意味本末転倒でベストは
そのつけ汁の適温キープなのは間違いないだろうしな。
冷たい茹で野菜をトッピングされたり、でかいけど
冷蔵庫から直出しのチャーシューを別盛でドンと置かれたり
ひでぇ店は確かに多いと思うだが、それを旨いと食う奴も
いるんでなんとも言えない所はあるんだが。

>>253　の言うとおりで
ここは、取り寄せで家調理。
つけ汁は食ってる途中で一旦レンジかける。
これで抜群旨く食えるぜ。

んだよ最後っ屁で逃亡かよｗ

>>260
どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

>>262
＞たくさんと言ってみたりある程度と言ってみたり、いい加減な事だ。

ある程度食べ歩いた中で、スープ割りもぬるい店が多かった。
これくらいの日本語が、理解できないのかｗ

＞つけ麺しか食べれない様な機会がそんなに在る筈は無い。

馬鹿だなぁ、どのくらいの期間の間に食べたのか考慮しなきゃ、
そんな事いえないだろうに。
お前と違って、わざわざジャンクフードを食べ歩いたりしてないよ。
それにもう、よほどの事がない限り、つけ麺は食べない。

>>258
そうだろうな。
パスタは、茹で上げを最後ソースと一緒に火にかけて
表面を乳化（だっけかな）させてソースと馴染ませるのが
いいようだな。
試しに冷水で締めてつけ麺用のつけ汁で食ってみた事あるよ。
不味かった。

>>238
言ってるヤツわんさか居たよ

おやおや、食べ歩きなんてしてないと言ってた奴が、矛盾を指摘してやった途端に食べ歩きしたと言い出したよ。

つけ麺しか食べれない様な機会ってどんな機会なんだ？

本人も答えられないだろけど、思い付く人居るかな？

>>269
＞つけ麺しか食べれない様な機会ってどんな機会なんだ？

やっぱりお前、相当頭自体が悪いんだな。
その程度の状況すら、想像することができないのか。

例えば、たまたま立ち寄る先がつけ麺で評判の店の近くで、
知り合いから、あそこ旨いから食べてきなって、教えられたとか。
これは実際あったな。
俺の場合、たまたま行った先が、そういう店の近くで時間があってって、
ほとんどそういう場合しか食ってない。行列もしない。

あれ？

>>270
どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

おやおや、つけ麺の評判店でもラーメン頼む奴は居るけど？

どんどん迷走を続けて行くな。

つけ麺が旨いから食べてみなって人から紹介されて、わざわざラーメン食うほど
ひねくれ者じゃないよ俺は。
今なら最初に考えるけどな、つけ麺ってものがよくわかったから。
つけ麺が流行りだした頃は、好奇心もあったけど。
それでも人から薦められたら、失礼だから一応つけ麺食べるけどね。
そうして人から聞いてた店の近くに行った時食べたってのが多いな俺は。

今までのやり取りをみても、お前は充分にひねくれてるよ。

自己分析もまともに出来ないんだな。

「何度も食べないとぬるいのがわからなかったんだ」

>>271
じゃ、旨みも大事だが、温度も大事ってことでいいかな？
その温度の変化が、大きすぎるねつけ麺は。

>>272
人から頼まれた以外で、つけ麺を選ぶ状況を他に考えてやろうか？
ラーメン的なものが食いたいけど、暑い日でラーメンはちょっとって感じて、
行ってみたら、冷やし中華がなくてつけ麺があった。こんなんでどうだ？
簡単な状況すら思いつかない、貧困な想像力のお馬鹿さん（笑）

さて、後は又キチガイじみた屁理屈こねて、勝利宣言して醜態さらしてくれたまえ。

あれ？それでいいけど　

>>276
どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

今度は薦められたが頼まれたに成ってるよ。

『お願いだからつけ麺を食べて下さい』なんて言う友達が居るんだね。

冷やし中華もやって無くて、つけ麺をやってる様な店にわざわざ入っちゃうんだ・・・、夏場なら冷やし中華をやってるラーメン屋なんてたくさん在るのに変な状況ばかり妄想しちゃうだな。

なんでパスタのレスは臭えんだ？

あれ？
ジャンクフードにムキになってキモいと言って勝利宣言したのにまだ醜態晒してたのか。

>>276
どうしてもつけ汁の温度が気になるんだね。
後、ラーメンはフウフウ言いながらが好きなんだろう。
つけ麺合わないんだろうな。

結局、コーヒーが苦くて飲めないガキが
「コーヒー飲んでる奴って頭おかしいんじゃねーのﾊﾞｰｶﾊﾞｰｶ」
と言ってるようなものだろ。

素朴な疑問
なんで冷やし中華のひやあつって無いんだ？
もちろん「冷やし」では無くなる訳だが、
冷やしにすれば麺の味も味わえるし、旨味も数十倍に出来る可能性を秘める訳だよね。

単純にマズそうなんだけど
なんで中華料理屋は麺と旨味にこだわりを持って「冷やしあつ中華」を始めないんだ？

昨日は連投規制に引っかかってしまった。

>>148
72 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/19(日) 17:06:38 ID:1xRSrW4f
お前はネットか雑誌か何かの受け売りで、ぬるい方が旨味がわかるとか言ってるだけだろ。
あっさ〜い知識でさ。
そんな風に、つけ麺ごときでグルメ気取りしてるのが一番みっともないのにね。

まともなレストランは皿を温めてスープを出すよなぁ。ぬるいスープなんか出さない。
老舗の蕎麦屋がぬるい種物を出すのか？

111 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/10/20(月) 01:09:41 ID:++fu80cl
つけ麺信者は、
塩分と脂の味を、旨味と勘違いしてるから始末に負えないねえ。

544 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/08(土) 15:54:26 ID:yjhkUN6x
>>538
ラーメンと比べて旨味成分が多いって言う奴なんなの？

ラーメンは課長ドバドバとか言ってなかった？

だとしたらラーメンは旨味成分そのものを投入してる訳だよね？

つけ麺は旨味が多いんじゃなくて、塩分と酸味、辛みで旨味が多いと錯覚してるだけじゃないの？

>>148
545 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/08(土) 16:27:52 ID:l0VDNHa0
どこのラーメンであれつけ麺であれ、
使用するスープの出汁濃度はたいして変わらんぞ。
そもそも、それはラーメンとつけ麺の差じゃなくて、
店の出す味の方向の差だからな。

つけ麺がラーメンに比べて明らかに多いのは、タレの量だろ。
確かに、タレにも旨味成分は含まれてる。
けど、その塩分量に比べればごく僅かだ。
旨いと感じるよりも、しょっぱいって感じるだろうね。

けどそう言うと、肯定派は汁に少量しか漬けないことで調整する、とか言う。
じゃあ、旨味成分も少量になってんじゃねーかよ、とｗ
つけ麺は、だいたいラーメンの倍の塩分濃度だから、
ラーメンと同じ旨味濃度を味わいたいなら、2倍のしょっぱさに耐えないと無理だぞ。

ってことは結局、旨味成分なんかより、
塩味、脂分、炭水化物を味わってるだけじゃん。
それを旨いって感じるんだから、ジャンク嗜好だって言われても仕方ないだろ。

>>282
ああ、それは近いな。
熱いのが苦手なお子様舌が、熱いラーメン食う奴って・・・（以下略）
って言ってるようなもの。

俺はつけ麺だって食えるし、否定はしないけどね。
つけ麺が特に優れた食べ物だと思いこんでる奴が痛いだけ。

>>283
料理が旨味だけで決まるわけじゃないからに決まってるだろ。
てめえでいいから答えろ。

どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

何と戦ってるんだこいつら・・・

>>148
547 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/08(土) 17:37:23 ID:h+3MBrGP
>>543
＞・麺がおいしい
冷めてきた時の方が塩分を強く感じるだけ
風味と書いてあったのは読んだ？

＞・課長にたよらないで済む
魚粉の店だらけ…抜いたらモミジ臭いスープが待ってるｗ
つけ麺だから旨味が強くなる訳ではない。旨みはどこから出てるんだ？

＞・しょっぱくても濃さは自分で調整できる
蕎麦は関係ないｗ
しょっぱく感じた時にチョン付けしても塩分だけ調整は出来ないだろ？
出汁の成分がいらないなら塩か醤油かけて食えばいいだけ。

＞・味蕾を火傷させない
ラーメン、つけ麺なんぞ食うのにそんな繊細な感覚はいらない。
どちらも気合で食うジャンクフード。

＞・グルタミン酸イノシン酸が豊富な上に感じ取りやすい
豚骨魚介つけ麺でも豚骨魚介ラーメンでも使ってる出汁が一緒なら旨み成分は変わらん。
つけ麺は魚粉入りでラーメンには入ってないって店ならわかるが…
むしろ小さな器につけ汁を入れる店の場合入れるスープの量が減るから旨みは減る。
どうも君は塩分、辛味、酸味、甘味、苦味を旨味だと勘違いしてないか？

必死に旨みについてのウンチクばかり垂れ流してた奴はいたけどな。

何聞いても、「旨みが何十倍」とか、そんなことしか言わずに、

「お前らには旨みが分からない」って、ひたすら言い張ってたけど？

さすがにあれだけ叩かれて、恥ずかしくなって逃げちゃったみたいだね（笑）

うわっ、もう何がなんだか．．
自演クソムシ工作業者大活躍だな。
どんだけスレ埋め、スレ流ししてんだ．．
基地外を相手にするとこうなる。
スルー推奨。

550 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/08(土) 19:24:55 ID:SAVbbs5g
>>548
天然の素材で取った濃い出汁ならともかく、
化調まみれつけ麺じゃ旨味以前に、
舌にドロッと金属がまとわりつくような感覚が先に来て、
味論議以前だわな。

802 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/11(火) 22:28:17 ID:lQDk8jiy
つけ麺の方が旨味感じるとか言ってる奴は、
本気で味障なことを証明しちゃったわけだし、どうしようもないな。

818 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/11(火) 23:32:54 ID:lQDk8jiy
つけ麺ヲタって、塩味と脂を味わって、
それを旨味と勘違いしてるんだから、
どーしようもない舌してるよねｗ

819 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/11(火) 23:44:59 ID:blUp/j+a
>>813
お前の味覚は、「旨味」だけしか感じないのか？

さすがは屁理屈だけで飯食ってるヲタク野郎だな。

味覚ってのは様々な感覚の集合体だ。旨味さえ感じればいいんじゃないんだよ。
そんなことも分かってないのかｗ

おやおや

>>286
どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

>>286
巷にはいそうだが、ここの肯定派は特に優れた食べ物とも
言ってないんじゃない。
味障の食い物と言うと怒るけどｗ

>>291
クソムシ工作業者＝肯定派のことな。

>>290
何聞いてもってまさか旨味のことだけ聞いてたとかじゃないよな？
話を逸らさずに、この質問に答えようよ。
↓
どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

>>296
こちらが「味覚と言うのは様々な要素の複合だ」って言ってるのに、
ひたすら、「旨み何十倍」とか、旨みの話だけで反論してきた馬鹿がいたけど？

>つけ麺が特に優れた食べ物だと思いこんでる奴が痛いだけ。

誰が思い込んでんだよｗ
お前は今まで誰と戦ってたんだ？

ひたすら熱さにだけ語ってる馬鹿がまた涌いて来たよ。

>>298
ジャンクフードを必死になって擁護してる連中。
つまり君とか。

>>300
俺がいつつけ麺は優れた食べ物とか言ったんだよ

＞「味覚と言うのは様々な要素の複合だ」って言ってるのに、
↓
＞ひたすら熱さにだけ語ってる馬鹿がまた涌いて来たよ。

つけ麺厨には、日本語が通じないｗｗｗ

>>290
どこだよ？前スレか？具体的に示せよ。

質問に答えようよ。
どこに旨味だけで決めつけてる奴がいる？
お前らが旨味だけで決めつけてると決めつけないと戦えないから決めつけてるだけだろ？
もともと旨味がどうたらってのもただの肯定の一理由だろ？

>>148
改めて、
旨味過剰でくどい？化学調味料が大量に入ったラーメン食べて、
何言ってんだ？あれの変な旨味と変なシビレには気づかず、
つけ麺は旨味過剰でくどい？

>>150
同じ食い方だっての。どこらへんが根本的に違うんだよ。
話をそらして「蕎麦と同列に語ってるよｗ」とでも答えるか？

>>155
そのものを否定していたろ？他人（笑）ですか？ｗ

>>157
むちゃくちゃな拡大解釈来たなｗ
つけ汁の方が旨味を感じるというのは完全に思い違いまで書いてるぞ。

>>158
どこで言葉に詰まってんだ？ゴミカスクソウジ虫ｗ

要はID:lG1Wh7Edに反論するって事は
「ジャンクフードを擁護する」事になって、
「つけ麺は優れた食べ物と言っている」事になるのか？

おやおやまた人の書込みを勝手に曲解してるよ頭がイカれてる奴が。

>>161
どうやって旨味だけ感じるのか教えてくれよ？ｗ

>>162
そんなわけねえだろ？誰がそんなこといってんだ？
それとは別に不味い塩ラーメンて多いよな。

>>168
トマトはグルタミン酸だよ坊主

168 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/03(水) 22:27:54 ID:Beb1HHmx
【旨味厨涎涙レシピ】
市販のトマトジュースを買う
それを人肌に温めイノシン酸液汁の出来上がり
そこに味の素をこれでもかと溶かし、イノシン酸とグルタミン酸ヌル汁が完成

旨味厨はカブ飲みだけど、俺は飲めません。

>>180
味を決める要素が旨味だけだと肯定派が言っているのかな？

いやはや平日日中から大盛況だねここはw
ほとんど小学生の口喧嘩レベルだし。つけ麺好きってレベルが低すぎ。

>>308
お　自宅に帰ってきたのか。

これか？

648 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/29(土) 19:03:13 ID:bQrb5lU6
だからね、旨いまずいってのは、「旨味」が全てじゃないの。
温度や食感も味覚の大事な一部なんだよ。
ま、理屈より、普通は自然に感じてるはずなのにね。

そんな長文連投してるキモさといい、ヲタ臭さ満開だなお前ｗ

これか？

824 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/01(月) 13:52:15 ID:X1Md+2ze
>>820
君は旨味の量と感じやすさしか語っておらず、美味しいかまずいかは、
そんな単純な要素だけでは決まらないと、散々指摘されてるのに。
旨味さえ強烈に感じられればいいって、そう言ってるから味音痴扱いされてるのに。
全く理解できないみたいだね。

君には、旨味の量以外を感じる器官がついてないのか？
味の素でも瓶ごとなめてれば？

>>310のへのそれぞれの答え

649 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/29(土) 19:21:10 ID:yNgREJDD
>>648

お前は自分で長文連投する時とそうでない時とで

使い分けてる気になってるだけだろ

なあに大した文章量じゃない

お前旨味が全てじゃないって何度も言い張ってるが

旨いのが比較されるのは他の条件がある上で

旨味がどれだけ多く感じられるかどうかだろ？

温度も冷たい麺を60度なら60度の汁50度なら50度の汁

40度なら40度の汁で食べるのは不味いのか？食感もラーメンより全然よい

旨味だけ感じられるわけはないのに肯定派は旨味だけが

全てかのように言うのはもう無理だろ？

そんなんでいいなら

熱くて食感は悪くて旨味の乏しいラーメン

ぬるくて食感が良くて旨味の多いラーメン

並列させるとわかるがお前は温度だけが全てのようだな

830 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/01(月) 14:50:58 ID:rkBGljmV
>>821
あ、それ普通なんだ？へえ。店で天丼頼むと普通に出前の天丼出てくるんだ？

>>824
君らは温度しか語っておらず、美味しいかまずいかは、
そんな単純な要素だけでは決まらないと、散々指摘されてるのに。
熱ささえ強烈に感じられればいいって、そう言ってるから味音痴扱いされてるのに。
全く理解できないみたいだね。
君には、温度以外を感じる器官がついてないのか？
お湯でも飲んでれば？


一見、どっちもどっちに見えるけど、違いは、肯定派は、
つけ麺がぬるいのはわかってるけど、
否定派は、それは旨味じゃないとか、旨味はラーメンと変わらないとか、
味音痴ぶりを全員でさらけ出していたところかな。

あと、どこに旨味さえ強烈に感じられればいいって書いてあんの？
自分の中で作り上げた肯定派イメージと、人前で戦い出すのはやめてほしいな。

「旨味の感じやすさと量」について語ってるんだから、
「旨味の感じやすさと量」の話になるのは当たり前なのに、
さんざん語っておきながら不利が確定しそうだからって、
肯定派は旨味しか語ってない！なんて惨めったらしすぎるよね。
今まで他の話もしてたろ？この連休は旨味の話だっただけなのに。
毎回、全部の話をしなきゃいけないのか？

>>312
なるほどな、このスレがいつもつけ麺を置き去りにして
「俺様の味覚は優れてる！他の奴は屑舌」っていう主張に走る奴が出現する理由がわかったわ。

>>297
ひたすら旨味何十倍の話で反論て話と違うじゃねえか。

このあとが面白い

833 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/01(月) 15:22:55 ID:X1Md+2ze
>>830
＞それは旨味じゃないとか、旨味はラーメンと変わらないとか

俺はそんな事一言も言ってないけど。
君は一貫して旨味の事しか言わないから、味は旨味だけでは決まらないとずっと言ってる。
大体醤油の旨味をあわせりゃいいなんて、そんな単純なもんじゃなかろう。
部分的な知識でごり押しするから、醤油天丼なんて言って笑われてんのにな。

焼鳥はたれじゃないと旨味不足になるとでも？
答えて見ろよ。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/01(月) 16:26:07 ID:rkBGljmV
>>833
他のIDが言いまくってるけど。
俺、他の事ずっと言ってたけど。
今日も、他の事言わなきゃいけませんかね？
全く理解出来てないバカだらけで、一番目につくから当然、それに触れただけなんだけど？

君らは温度しか語っておらず、美味しいかまずいかは、
そんな単純な要素だけでは決まらないと、散々指摘されてるのに。
熱ささえ強烈に感じられればいいって、そう言ってるから味音痴扱いされてるのに。
全く理解できないみたいだね。
君には、温度以外を感じる器官がついてないのか？
お湯でも飲んでれば？

これに触れないのはどうして？
焼鳥で、タレにして旨味の相乗効果が起きて、そうしたら、
塩はそれに比べて旨味成分としては少なく感じられるだろうけど
それが合う合わないはもちろん別の話だから。
焼鳥も旨味さえあればいいってもんじゃないだろ？
お前、旨味さえ感じられればいいって肯定派が言ってるところを、
提示出来てないの忘れてんじゃないの？
ラーメンとつけ麺、同じ方向の味、じゃあお前の言う、
旨味以外の他の要素は温度ぐらい。
温度は↑の通り。お前は触れるのを避けたけど。
同じ方向の味で、つけ麺の方が旨味が多く感じられるってことなんだけど？

仕事しろよ

反論に困って彼がとった行動は？

言い張るだけ
↓
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/01(月) 21:26:59 ID:X1Md+2ze
とにかく旨味厨が、多量な旨味ばかり求めてるのは確か。
大事なのは全体のバランスなのにね。

天丼に醤油って言い出したのも象徴的で、濃い味で脂っこくカロリー過多のものを
本能的に求めてるんだろう。

断片的な理屈のみで、自分を無理矢理正当化しようとする姿勢も典型的なヲタク。
嗜好の面でも、精神的な面でも、つけ麺のファン層の問題点を体現してくれました。
乙としか言いようがない。



文面こそ冷静に見えても実際には
「とっ、ととｔととっとにかく旨味厨が多量な旨味ばかり求めてるのは確か！
はい、この話終わり！」
なんて状況なのは誰の目にも明らかｗ

ラーメン板で１番きもい、つけ麺スレ。

>>317
してるよ。コピペ貼るだけなのに>>315-316間で7分もあかないでしょ

つけ麺ウマー
バカでもいいや
旨味とかわかんないしwww

>>318
ね、ダサいでしょ。何時間かしたら深夜にかけてまで、
ウジウジと、レスをつけてくると思うけど。

ID:lG1Wh7Edは「味覚と言うのは様々な要素の複合だ」とは言い張ってるが
味覚の五大要素の内、塩味・酸味・甘味・苦味の四つには全く触れようともせずに

＞じゃ、旨みも大事だが、温度も大事ってことでいいかな？
＞その温度の変化が、大きすぎるねつけ麺は。

この様に全てを温度で片付けてしまっている。

ID:lG1Wh7Edが
＞ひたすら熱さにだけ語ってる馬鹿がまた涌いて来たよ。
と言われるのは当然だ。


ID:/uOhez8Fのコピペでも解る通り、ひたすら旨味だけの話をしてる肯定派は逆に居ない。

>>320
そりゃそうだ。ここを埋めるのが仕事だもんなw

>>324
見苦しいぞ妄想ジロリアン。

lG1Wh7Edは、べんてんか大勝軒か井の庄かそこらへんに
友人に連れられて行って食ったけど、途中冷めてきて
しょっぱい、脂っぽい、不味いと感じたんだろう。
でもその横で友人は大盛を旨そうにバクバク食ってたんじゃないか。
そこから、つけ麺に対する敵意が芽生えたんだろう。
きっと、かわいそうなんだよ。

たまにはつけめんたべたっていいじゃない。
でぶだもの。

アイスコーヒーは氷が解けてきて水っぽくなるから糞、とか言ってるのと同じか。

温度は変わらないね

アイスコーヒーに熱いミルク入れるようなものか。

つけ麺嫌いだったら食わないだろうし、こんなスレに常駐したりしないだろうに、
きっと何か重篤なトラウマでもあるんだろうな。
涙なしには語れないような。

汁の器に麺を全部投入して店内大爆笑とか？

>>331
確か食べるのは遅くないと言ってた。
と言う事は自分は普通なのにそうじゃない状況。
きっと、狭いつけ麺中心ラーメン屋で特盛ピザに挟まれたんだよ。
で、普通盛食いきる前に両方の特盛が先に食われた。
汗臭い体臭も食ってるつけ麺にプラスされてトラウマったんじゃないんか。
お気の毒だ。

何このすごい基地外スレｗｗｗ

>>333
つけ麺屋ってそんな特殊エリアなんですね。そりゃ一般人は引くわw

>>329
いや、水っぽくなるという話なのになんでまた温度の話になるのかな？

ビント外れだからでしょ

　　　　　 　　＿＿＿　ﾓｼｬﾓｼｬ
　 　 　 　 ／　　　　　＼
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼
　　　／　 　 （●） 　（●） ＼　　　なに言ってんだろ こいつら
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　jﾞ~~| | |　　　　　　　　　　　　　|
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￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

>>335
つけ麺屋には限らんだろ。
大体、ラーメン屋全体がカウンターの席間せまい。
あれもうちょっとなんとかならんのかといつも思う。
で、行列店、人気店は満席だから隣人は選べない。
空いてりゃ、一個空きで座れるが。
要は人気店はやっぱ敷居高いのは何気に確かだよ。
これは、つけ麺屋でもラーメン屋でも二郎でも一緒だろ。

「狭いつけ麺中心ラーメン屋」って書いてあるけど・・・

このスレよく上にあがってるからたまに覗くけどつけ麺の人って常に2〜3人しかいねくね？
毎日いるんだからコテ付ければいいのに

>>340
ああ、彼のトラウマの原因を探る話だからね。
彼がつけ麺を食った店でこんな事だろうと言う想像さ。
今は、彼は行列はしないと言っていた。＜懲りたんだろうね。
と言う事は空いている店を選ぶようにしてると言う事だろう。
それに対して、空いてない店＝人気店はどこでもそういう目に
あう可能性があると言う話をした。

今日はわかりやすいな
197 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 6:46:49 ID:rxuLY5J3
202 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 8:26:07 ID:rxuLY5J3
205 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 10:29:10 ID:lG1Wh7Ed
208 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 11:21:36 ID:lG1Wh7Ed
212 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 11:47:06 ID:lG1Wh7Ed
215 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 11:57:22 ID:lG1Wh7Ed
220 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 12:08:41 ID:lG1Wh7Ed
223 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 12:22:08 ID:lG1Wh7Ed
229 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 12:53:26 ID:lG1Wh7Ed
231 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 12:59:16 ID:lG1Wh7Ed
238 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 13:26:06 ID:lG1Wh7Ed
240 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 13:30:46 ID:lG1Wh7Ed
243 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 13:37:04 ID:lG1Wh7Ed
249 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 13:48:37 ID:lG1Wh7Ed
251 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 13:51:03 ID:lG1Wh7Ed
254 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 14:01:38 ID:lG1Wh7Ed
260 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 14:20:00 ID:lG1Wh7Ed
266 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 14:32:31 ID:lG1Wh7Ed
270 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 14:42:40 ID:lG1Wh7Ed
273 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 14:54:37 ID:lG1Wh7Ed

276 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 15:04:21 ID:lG1Wh7Ed
286 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:15:21 ID:lG1Wh7Ed
290 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:18:22 ID:lG1Wh7Ed
297 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:27:51 ID:lG1Wh7Ed
300 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:30:35 ID:lG1Wh7Ed
302 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:32:59 ID:lG1Wh7Ed
308 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:45:34 ID:rxuLY5J3
319 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 18:15:30 ID:rxuLY5J3
324 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 19:27:58 ID:rxuLY5J3
329 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 19:52:23 ID:rxuLY5J3
330 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 19:55:38 ID:rxuLY5J3
335 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 20:28:07 ID:rxuLY5J3
337 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 20:36:10 ID:rxuLY5J3

260:14:20:00 ID:lG1Wh7Ed
＞食べ歩きはしてないよ
266:14:32:31 ID:lG1Wh7Ed
＞ある程度食べ歩いた

＞それにもう、よほどの事がない限り、つけ麺は食べない。
270:14:42:40 ID:lG1Wh7Ed
＞例えば、たまたま立ち寄る先がつけ麺で評判の店の近くで、
＞知り合いから、あそこ旨いから食べてきなって、教えられたとか。
＞これは実際あったな。
＞俺の場合、たまたま行った先が、そういう店の近くで時間があってって、
＞ほとんどそういう場合しか食ってない。行列もしない。

＞それにもう、よほどの事がない限り、つけ麺は食べない。
273:14:54:37 ID:lG1Wh7Ed
＞そして人から聞いてた店の近くに行った時食べたってのが多いな俺は。

＞それにもう、よほどの事がない限り、つけ麺は食べない。
276:15:04:21 ID:lG1Wh7Ed
＞人から頼まれた以外で、つけ麺を選ぶ状況を他に考えてやろうか？
＞ラーメン的なものが食いたいけど、暑い日でラーメンはちょっとって感じて、
＞行ってみたら、冷やし中華がなくてつけ麺があった。こんなんでどうだ？

＞それにもう、よほどの事がない限り、つけ麺は食べない。

ID:lG1Wh7Edは言ってる事がでたらめだから、つけ麺屋をやたらと食べ歩いてるかもしれないし
実は全く食べてないのに食べた事が有るふりをしてるだけかもしれない。


>>341
毎日なんて居ませんが？

>>341
ついでだ
これ否定派のID

187 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 0:01:38 ID:NlgpLyFb
188 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 0:06:36 ID:g+9Lspnp
192 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 0:32:14 ID:O996RJw9
193 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 1:13:23 ID:qw8KpY6f
194 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 2:13:16 ID:2z0Ka5V9
195 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 3:26:51 ID:W3mRJSHc
196 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 6:30:12 ID:SCWxyTUp
197 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 6:46:49 ID:rxuLY5J3
200 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 7:43:22 ID:KNqEGiLs
205 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 10:29:10 ID:lG1Wh7Ed
210 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 11:22:23 ID:xTAFVRfy
291 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:20:02 ID:S1imRgye
317 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 18:12:24 ID:Pep36Fmv
327 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 19:38:57 ID:OTFUWGn4
334 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 20:21:43 ID:6AWI2DFC
341 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 20:59:24 ID:UyaMQRjU

これ肯定派のID

190 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 0:17:19 ID:kvXv1IOe
191 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 0:18:22 ID:KsdwO5Cv
198 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 7:09:24 ID:/IMHpyz/
203 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 8:54:46 ID:rRjSJr4+
206 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 10:49:13 ID:0w7J1wDu
213 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 11:48:07 ID:xtGDzzQJ
230 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 12:55:38 ID:bZo9hcaD
233 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 13:03:13 ID:J+iP4Xko
239 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 13:28:52 ID:e1m7B/hh
275 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 15:03:37 ID:Our6JgPU
279 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 15:24:05 ID:3FCsC8d2
284 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 17:12:11 ID:/uOhez8F
321 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 18:44:30 ID:RyKOGz07
322 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 18:47:31 ID:nrfK3YNN
323 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 19:14:37 ID:lpw4q9l9
326 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 19:38:22 ID:QBZUxk8T
331 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 19:58:04 ID:kc8Pe1/b
343 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/04(木) 21:48:42 ID:tbzicSNJ

肯定派だけが2〜3人に見えるんだな

>>345
嘘つけ毎日居るくせに。
え？言いがかりだって？
毎日いる奴が悪いんだよ。お前が毎日いるように見えるもの。
文句は他の肯定派に言えよ。

ってのが否定派にパスタ容疑をかける際の論理パターンね。

AA君まで否定派になってるしｗ

>>349
で？

>>341
確かに、
やたらコピペ張る奴とか、
やたら過去にレスするやつとか、
この辺は特徴あるんだから、コテつけて欲しいものだね。

とにかくキモいな。

肯定派カキコの九割が同一人の工作業者なんて、土日みれば一目瞭然。
土日は工作業者休みなようでスレが過疎る過疎る。
日に10ちょいだね。
それが、休前日、平日は伸びる伸びる200はゆうに伸びる。
中身は、意味不明な言いがかり自演追及コピペと無内容長文、論理破綻した全方向言いがかりで餌まいて、レスした相手を粘着、論旨偏向誘導、個人攻撃。
スレ流しによるスレ破壊が主目的。
特徴は、【ｗｗｗ】を多用、IDが違っても文体が同一、文章内容も無内容だからすぐわかる。

文末に、
ゴミとか、クズとか、品のない書き込みするのも特徴だねえ。

ホント、悔しくてしょうがないんだろうか。

煽りの入ってない肯定派のコメントってあるのかなｗ
まぁあることはあるんだろうけど・・・・ｗ

たかだかジャンクフードで、こんなウンチク垂れる奴ってキモ過ぎるｗ
↓
グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果で旨みが何十倍

そしてこれは笑ったｗ
↓
天丼に醤油をひとかけしたら旨かった、食事としては天丼には醤油
食べたのは、板前特製、鮪入りかき揚げのせ醤油がけご飯ｗ

板前特製、鮪入りかき揚げのせ醤油がけご飯。

醤油が特別だと説明されたら、意外と旨そう。

>>354
平日の就業時間は深夜０時迄っぽいんだよな。

最近は「つけ麺は麺が旨いから良い」ってレス見なくなったな

>>360
だってラーメンで麺が旨いのって、日清の麺職人ぐらいしかないもの。

だって冷やしたら麺の味なんて感じられるわけないじゃん…
強く感じるのは塩気だけだってのｗ

つけ麺は麺の刺身だ。

>>362
うどんは釜揚げオンリーの方ですか？

両者とも感情的になりすぎ
普通に会話できないのがここの難点
でもいいかげんスレタイを変えればいいのに
俺はラーメン派だがスレタイがつけ麺食う奴はバカじゃ荒れるよね

＞俺はラーメン派だが

シーラカンスがいたな、今時つけ麺も含めてラーメンヲタ

ラーメンだけでラーメンは語れないでしょ。

>>365
もともとは「つけ麺てなんでつゆに麺を入れないの？」
ってスレタイだった。
今年に入って今のスレタイになった。
ま、ずっとスレをウォッチしてれば解ると思うが
>>315>>316>>318
とか
>>343>>344>>345>>346>>347
とかみたいなレスがすんごい多いの。

これ肯定派だけがやる行為なの。

スレ流ししたいみたいなの。

なんだかなぁｗ
なんでも突っかかればいいってもんじゃないと思うんだけど

>>367
だって肯定派にはそんなに張り付いてレスする奴もいなければ、
そんな後々貼られて困るようなレスもないんだもの。
否定派だけに張り付いてレスし、醜態を晒す奴がいるんだもん。
しょうがないじゃん。

まじに、TETSU、不味いのなんの。
あの行列の皆さん全て味覚障害、味音痴ですね。
信者も並んでおり、旨くない。

最近の傾向として、
１．出汁の素材を残す、または粉末を追加
　　富士宮焼きそばを始め、いっぱいあります。
２．出汁を濃くして味を誤魔化す。
　　つけ麺系に多い。
３．くどい
　　味の素とハイミーに味をゆだねている店。

>>368
「ラーメン派」って単語出したらそこに突っかかってきたろ。
「否定派」「アンチつけ麺派」・・・表現は何でも良かったのにな。

>>368

貼られて困るレスかどうかは困った本人じゃないと解らない。
自演を指摘するコピペも多いが、「そうだよ自演してました」って確認をとったわけでは無かろうに。

それを既成事実化して自演レス一覧のように何レスも消費してコピペまくるのが
スレ流しだっての。

否定派にはスレを流す理由が無い
工作員には、つけ麺について都合が悪いレスは流したいって理由がある。

そういうことだろ？

そのうち、ぶっかけラーメンとかが始まったら、
つけ麺食うようなバカが夢中になって食うんだろうなw

>>371
なるほどな。
>>365は間違ってたよ
スレタイが荒れる原因ではなかったようだな
然るべき理由があってスレタイが変わったのか
論議する上で最低限の情報として立場を表明しただけなのに>>366のような攻撃的なレスばかりしてたら普通のつけ麺好きの連中も書き込み出来ないんじゃない？

>>373
うん、新参は着いていけないだろうね。
もう「パスタ」って言われた時点で、
「何？人？商品？スパゲティ？え？」
ってなるし、
つけ麺とは関係無い話題で数百レス消費するから
入って来れない。

そういう状態で「得する人」って限られてくるからね。

アンチつけ麺スレが
「アンチつけ麺」として機能しない事が喜ばしい人・人達

それがここに張り付く「肯定派」だよ。

平日午前8時前後に「出勤状態」で最初のレスがある
平日午後0時まで、まとまったレスがある（普通の人が働いてるような時間帯のレスが非常に多い）
0時過ぎるとレスが止む。

休日にはレスが無い。

それがココの肯定派達だよ。

>>374みたいな書き込みがなければ平和なんだろう…
つけ麺って食う側も作る側も一手間増えてるだけの食い物なのにw
よく必死になれるねｳﾝｺ君はw

どうやらね、肯定派に一人、モンスター級の害ｷﾁがいる。
進行ずっとワンパターンだし。

相手の意見は全て曲解して、徹底して言葉の細部まで屁理屈をつけ、
意味のない質問を大量に浴びせる。

相手が言ってもいないことを勝手に結論付け、しつこく何度もコピペする。

過去レスの大量コピペ。勝手な人物特定。人違いを指摘しても逆切れ。

これらの行為を続けてるのがいるね。確かに一人かも知れない。

つけ麺認めない奴はバカ

つけ麺ごときジャンクフードをありがたがって、ウンチクたれて食ったり、
必死で擁護するやつはもっと馬鹿ｗ

>>181

否定派の妄想がどんどん現実味失ってるけど‥‥

たかがジャンクフードのつけ麺を、必死になって擁護してる奴。
そのために半可通丸出しのウンチクまで持ち出す奴。

そんな人間がここには実在してますけど？

>>382
しゃぶれよ

>>382
　　　　　 　　＿＿＿　ﾓｼｬﾓｼｬ
　 　 　 　 ／　　　　　＼
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼
　　　／　 　 （●） 　（●） ＼　　　・・・だよな。
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　jﾞ~~| | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　　　　　　　＼　 |_＿| | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/　　 ,　 　 　 　 　 　 　 ＼ｎ||　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　　　　　　　　r.　 （ こ） | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ 　 　 　 　|＼ (⊆ｿ .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

つけ麺そのものはともかく、つけ麺屋に並んでる連中はやばいと思う。

>>385
並びたがるのは日本人の習性だろ。
列を見ると寄って行くんだよ。

もちろん行列嫌いも一杯いるが、
嫌いといいながら良く並ぶ奴が結構いる。

>>386
はぁ？俺は全然そうは思わないな。
君の意見が正しいなら、君は行列みると並びたくなるの？それとも外人？
どっちなの？

つけ麺屋は行列比率が高い。
ごく一部のひまでマニアックな連中がはまりやすい食い物だからさ。
ラーメンの中でも、二郎と双璧をなすマニアックな客層でしょ。

そこかしこで行列ができている様を目にしながら>>387のような発言をされると
「裸の王様」を思い出してしまう

行列の出来ないまずいラーメン屋が多いから比率が下がっただけなのにｗ
行列の出来る店自体はラーメン屋の方が多いけどな

つけ麺屋に並んでる客が、「列を見たから並んでみた」連中か？
ネットで調べてわざわざ並びに来た奴と常連が殆どだろ。
現実離れしてんのはどっちだよ。

おじいちゃんやおばあちゃんおばちゃんが並んでるとこ見ると
列を見て並んでみた人って感じだな
ラーメンもへんぴなとこでも行列できてるが
あれはネットで調べてわざわざ並びに来た奴と常連じゃねえの？

>>390
＞行列の出来ないまずいラーメン屋が多い

それは君がラーメンに特別な期待をしてるからだ。
一般人はラーメンなんぞにそんなに期待してない。
だから君のいう「まずいラーメン屋」も潰れないで営業している。

いやまるで言ってる意味がわからない
なんで行列の出来る店自体はラーメン屋の方が多いの？

まずいラーメン屋は客が入らなくてもやっていけるほど
原価が安い？

たいして旨くもないけど、ずっと営業してる
町の蕎麦屋とか定食屋ってあるでしょ？
昔ながらのラーメン店には、そういう店が多い。
こういった店は、流行り廃りの行列店とはカテゴリが違うんだよね。
地域密着型で、グルメやお食事ではなく「ご飯」を提供するお店。
いわば国民食として認知されていることの証左でもある。

つけ麺でもラーメンでも行列の出来る店はある。
しかし、つけ麺にこうした地域密着型の店舗は無い。
だから、比率で言えばつけ麺店のほうが行列が多い、となるだけのこと。

>>393
日本で開業率と廃業率が最も高い飲食店がラーメン屋です。

毎年沢山のラーメン屋がオープンしますが、沢山のラーメン屋が潰れて行きます。

消費者のニーズに応えられてないラーメン屋が多いのが現実です。

特別旨いってこともないんだけど、飽きない味でずっと通ってしまう。
ラーメンみたいな庶民レベルの料理では、実はそれこそがプロの作る味で、
レベルが高いんだよね。
つけ麺にはそのタイプの店が少ない。
流行すたりに流されるラーメンマニア向けの店が中心だね。

>つけ麺にこうした地域密着型の店舗は無い。

有るよ、丸長系。

>>398
現実を見ろ現実を

>>400
あまり釣られない方がいいよ。

ついつい通ってしまうんだよね町のラーメン屋

化調たっぷりのスープに慣れてしまった人は

化調って、グルタミン酸やイノシン酸のことだよね。
肯定派が大好きなものじゃん。

ラーメン屋には大まかに分けて４タイプが在ります。

Ａ：中華料理店、出前等も積極的に行い、ラーメンだけで無く簡単な中華料理も作ります。

Ｂ：ラーメン専門店、ラーメンだけの店かラーメン＋サイドメニューだけの店です。
Ｃ：ラーメン店、ラーメンがメインですがつけ麺やサイドメニューも作ってます。
Ｄ：つけ麺屋、つけ麺がメインでラーメンも在る店が多いです。

開業率廃業率共に高いラーメン屋ですが、Ａ・Ｂは年々減少傾向が続いており、Ｃ・Ｄは年々増加傾向が続いております。

>>404
根拠は？

>>400>>402
このスレは何か言った所で「グルタミン酸やイノシン酸」とか「旨み何十倍」とか
誰が言ったのかしらねぇけど、昔のレス引っ張り出して「これだから肯定派はｗｗｗ」と
馬鹿にするだけ。

釣り針に食いついても「つけ麺ごときジャンクフードを必死で擁護するやつは痛い」と
やっぱり馬鹿にするだけ。

馬鹿にされたいならまぁ続けてくれ。

課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？

>>403宛ね。

美味しんぼレベルのウンチクを、本気で信じてる無化調信者が沸いたな（笑）

美味しんぼレベルのウンチク→化調って、グルタミン酸やイノシン酸のことだよね。

グルタミン酸にしろイノシン酸にしろ無課長食品にも含まれてる成分だろうがｗｗｗ

無課長なんてことは言わないがラーメン屋の課長あれはいただけません
課長たっぷりがよくないと言ってるのに危うく無課長信者にされる危険なスレ

Ａの減少要因には、後継ぎ問題やこれまで出前とは無縁で在った業種の宅配サービス開始等の要因があります。
Ｂの減少要因は廃業の他にＣへの移行が大きな要因と成っており、当然Ｃの増加要因でもあます。
Ｄの増加は新規店舗が多いのですがＢ・Ｃからの移行や店名とコンセプトを変えたＢ・Ｃの支店も多くあります。

化調で舌がびりびりとか言ってるようじゃ、美味しんぼ厨って言われても仕方あるまい。

所詮ジャンクフードなんだろ？

化調がどうこうとか、そもそもナンセンスじゃん（笑）

>>407
化学調味料で舌がしびれるなんてのは迷信だよ。
味の素、なめてごらん？舌がしびれるかい？

結局ね、問題なのは
旨味成分の過剰な摂取なんだよね。
化学調味料が槍玉に上げられやすいのは、
安易に「使いすぎる」傾向があるため。

要するに、旨味を出しすぎると
舌の受容細胞がこれにたいして飽和してしまい、舌が麻痺＝しびれてしまう。
だから、旨味は濃けりゃ濃いほど良い、ってわけではないし、
それこそが化学調味料の弊害でもあるにも拘らず、
つけ麺肯定派は、化学調味料を否定しながら
つけ麺が旨味が濃いから大好き！なんて
わけわからん話になってんだよなあ。

>>413
お前の分析なんかが、なんの根拠になるんだ？ｗ

>>416
お前の戯れ言なんか、誰が読むと思ってんだ？

>>414
びりびりというかコーティングされるような感じだな

明らかに不愉快な感覚だから言ってるんだけど

商売と言う物は、外食産業だけでなく、如何にニーズを獲得するかに掛かっています。
当然ニーズの強い物は広く展開して行きます。

かつてのラーメンが、ニーズに押されてラーメン屋業界だけでなくカップ麺やファミレスにとその展開を広げて行った様に、つけ麺もニーズに押されてその展開を広げていく傾向が続いているのです。

＞びりびりというかコーティングされるような感じだな

はじまっちゃったよ、ウンチクがｗｗｗ
旨みときよりひでーぞこりゃｗ

びりびりと勘違いするようなコーティングって、一体なんなんですかｗ
もう少し理解できるレベルの日本語でお願いします。

旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。

わかった、料理漫画で脳みそがコーティングされてんだ！

正解？

>>415
味の素なめると同じ感覚になるけど釣り？

アセスルファムやスクラロース入りの飲み物でも何も感じない？

>>417
＞お前の戯れ言なんか、誰が読むと思ってんだ？

お前はしっかり読んで、長文レスつけてくれるじゃんｗ

>>418
それは、アナタが
グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸いずれかの
いわゆるアミノ酸成分に強いアレルギーがあるんでしょうねえ。
あるいは、体が小さく体重に対する許容量が人より少ないのか。

しかしそれが本当なら
肯定派が言うところの、グルタミン酸、イノシン酸を多く含む
旨味の強いつけ麺を食べても、舌が痺れるはずですが。。。

さてさて、どっちが嘘を言ってるんでしょうかねえ。

「グルタミン酸やイノシン酸」「旨み何十倍」に「コーティング」が追加されました。

>>424
いや、うそはついてないんだよ。
舌じゃなくて頭の方が、「びりびりというかコーティング」されてんだからｗ
あんましいじめちゃかわいそうだよｗｗ

>>420
俺はびりびりなんて言ってないんだけども

自分で舌が包まれるように感じたから

それをそのまま表現するとウンチク？

>>422
引き合いに出したのが甘味料？ｗ
んで化学調味料と同じ感覚になるって？

そりゃ君、完全に情報による先入観で脳が支配されちゃってるね。
なんとなく体に悪いって思うモノを脳が受け付けんのだろう。

少量をかぎ分けろとは言わんが(俺だって出来ない)ラーメンレベルの化学調味料を
感知出来ないってんなら味覚ヲンチといわれてもしゃあないぞ

>>427
このスレではウンチク認定されます。
そして「たかだかジャンクフードで、こんなウンチク垂れる奴ってキモ過ぎるｗ 」と一言添えられます。
今日の笑い者は貴方です。おめでとう。

>>424
アレルギーを持つ人はアレルギー様の症状が出るだろう

ラーメンの場合は成分だけでいえばつけ麺よりもおそらく多量

それで感度は追いつかないのに量は多く入るわけだから

舌が違和感を覚えると踏んでるが本当に何も感じない？

つけ麺の場合は成分が多いわけでなく感度が上がる条件が

他にいくつかあるようだから

ありゃりゃ
否定派全員が全員化学調味料がどっさり入ってるラーメンを食べても何も感じないんだ？

＞否定派全員が全員化学調味料がどっさり入ってるラーメンを食べても何も感じないんだ？
↓

＞旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。

脊髄反射せずに、落ち着いてスレくらい読もうよ。

このスレ的には、つけ麺よりラーメンが好きだけど、つけ麺が一般的なニーズに応えるた料理だと現実は現実としてちゃんと認めてる俺みたいなのは肯定派否定派どちらと判断されるの？

>>428
前段と後段のつながりがいまいちよくわからんのだが

原材料を確かめてから飲み物を飲んだりしてるわけではないんだが

いや化学調味料の場合はしつこいとかくどいとかじゃなくて舌先が変になるから
それを何も感じないんだ？と言ってるわけ

素人で、混合された化学調味料と天然出汁の識別ができる奴なんて、まずいませんからｗ

化調に対してだけ、「びりびりというかコーティング」されるなんて、完全な漫画脳。

コーティングされてるのは、舌じゃなくて頭の中だからｗ

どんどんボロが出てくるな・・・
香りがないのに旨味が多量に感じられたり
その舌先の感覚でもわかるというのに

>>434
一般的なニーズって言葉の捉え方次第でしょう。
年配の人や女性一般の支持を得るには、まだ改良が必要なんじゃない？
もちろんお店によるし個人差はあるから、全体像の話ね。
ここの肯定派はただ感情的になるばかりで、まともな議論できない奴ばかりだけど、
あなたは例外？

>>438
混合されたスープなら、ちゃんと香りはあるぞ。
そんな微妙な違いを、君はかぎわけられるのか？

舌先の感覚？？？
化調のときだけ、舌先が反応するのか？
で、舌先がどう反応するの？

つけ汁が甘ったるくなってる店が多いから嫌い。

吉左右、とみ田
とか、この手の亜流は確実にそう。
大勝軒グループもかな

大喜のつけ麺は、プルプル中太麺が好きだからたまに食う。
つけ汁が冷たくなってしまうから、最後までうま〜〜いって分けにはいかないけど。

つけ汁は酸味は許せる。
だが、甘ったるい系にぶち当たることがおおい

ま、量に極端な差があれば、香りは違ってくるかもな。

でも、化調が強くても感じるのは、味のくどさだよ。旨みばかり突出するからだろう。

間違っても、「舌がびりびりというかコーティング」されたりはしないからｗ

>>437
試しに昆布あたりでも茹でた出汁と
昆布出汁の粉お湯で溶いたの比べてみ。
案外わかるものだよ。
本だしとカツオ節で取った出汁でもわかると思うけど。
簡単だから家でやってみ。

角ふじのある支店で喰ったあと、夕方ぐらいまで、なにか舌にこびりついてる感覚だった。

「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。

まーいろいろ食ってみなｗ

そりゃ胡椒か何かだろ。
先入観丸出しじゃん。

混合されていれば香りの面では判別できないな
舌先は俺はまとわりつくように感じるがコーティングというのもわからなくないな
お前は舌先に味と別の感覚がないのか？答えてくれ

>>443
化調の舌ビリビリが味わいたければ
インドネシアあたりのインスタントラーメン食ってみればいい。
上野アメ横地下あたりで売ってるし
イオンなんかに入ってるアジアン系の食材店でも手に入る。
極端な例だがね。国産でこんな極端なのはないよ。

美味しんぼの「舌がびりびり」は、散々馬鹿にされてんだぜ。
覚えといた方がいい。マジで笑われるよ。

>>439
企業と言う物はちゃんとしたマーケティングをして商品開発をしています。

その上でカップ麺業界やファミレスのメニューに定着してると言う事は一般的なニーズに合致していると言う事です。

肯定派が感情的との事ですが、双方感情的ですし一番感情をむき出しにしてるのは1X+P+pvJのようですね。

ひどい有様になっとる

先入観はお前だよｗ

ネットリといか変な感じだから全然ちがう。
あと、胡椒はふらないし、胡椒が、数時間コビリ付く感じなんてするわけねーだろ。
なんで、そんなアフォなことを言えるの？

で、よく２ちゃんとかで、「化調ビリビリ」って言われてるのを体験したこと無かったから
おれも、「化調多くても、ビリビリとかそんなの無いんじゃない？」と思ってたほうな。

お前ら昼飯は？

そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ
わからない気付かないヤツには
ま、びりびりって表現は何か違うと思うが

またまたやってしまいましたね否定派たちｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

飯今から

>>450
スレタイ見ればわかるじゃん。
「つけ麺を食う奴はバカ」かどうかをずっと検証し続けてる訳で
その証明の為にはつけ麺はしょうもない食い物である必要がある。
主にそこに否定派は突っ込むのだが、肯定派も負けじと突っ込み返す。

つけ麺＝ジャンクフード
は、肯定、否定ほぼ一致なようだが

ラーメン自体がジャンクフードなんでその一形態のつけ麺が
ジャンクフードと言っても何の意味もない。
で、つけ麺は課長たっぷりの未障の食い物と言いたいのだが
ラーメンも似たような物なので差別化しづらい。

差別化ネタ的には他に
量が多い、冷める、脂っぽい　などがある。

>>453
つけ麺の弱点を探すために毎日つけ麺の毎日です。
否定するのに机上の論理だけでは弱いですからね。いやー、辛い毎日です。

>>453
とんこつラーメンと一口餃子食ったお。
旨かったお。

qqsfjUbIと1X+P+pvJは退散かな。

＞ま、びりびりって表現は何か違うと思うが

言い訳乙ｗ
その「びりびり」が出ちゃった時点で、もうアウトなのさ。
化調の特徴は、後味がくどいこと。
それも上手に使われたら、素人にゃ判別不可能。プロだって厳しい。
びりびりとか舌先とか、なんの関係もないから。

誰も言ってないびりびりを言い出したのお前だろ>>414

402 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 10:51:30 ID:+wSPXdyi
ついつい通ってしまうんだよね町のラーメン屋

化調たっぷりのスープに慣れてしまった人は
414 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:26:08 ID:1X+P+pvJ
化調で舌がびりびりとか言ってるようじゃ、美味しんぼ厨って言われても仕方あるまい。

所詮ジャンクフードなんだろ？

化調がどうこうとか、そもそもナンセンスじゃん（笑）
418 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:36:29 ID:+wSPXdyi
>>414
びりびりというかコーティングされるような感じだな

明らかに不愉快な感覚だから言ってるんだけど
420 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:43:44 ID:1X+P+pvJ
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな

はじまっちゃったよ、ウンチクがｗｗｗ
旨みときよりひでーぞこりゃｗ

びりびりと勘違いするようなコーティングって、一体なんなんですかｗ
もう少し理解できるレベルの日本語でお願いします。

旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。
427 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:52:30 ID:+wSPXdyi
>>420
俺はびりびりなんて言ってないんだけども

自分で舌が包まれるように感じたから

それをそのまま表現するとウンチク？

化学調味料で舌がぴりぴりなんてのは、完全に都市伝説だよ。
化学調味料の成分は、グルタミン酸やイノシン酸なんかのアミノ酸成分で、
それは、当然天然食材にも含まれ、旨味の元となっている。

問題なのは、純粋に旨味成分だけを抽出した化学調味料が
「使われすぎ」によって旨味過多という不自然なバランスとなってしまうこと。
これを味わって、旨味が不自然だからこれは化学調味料を使ってるな、と思えるのは正常。

舌がぴりぴりしちゃうような人は、明らかにアミノ酸アレルギーですな。
これは、旨味成分が天然だろうが人工だろうが関係のない話。
当然、つけ麺なんかの濃厚な出汁でも舌に違和感を覚えるはずだし、
少なくとも、旨味の濃すぎる料理を好んで食うことはないと思われる。

とはいえ、例え無化調の料理でも「味の素入ってるよ」とさえ言えば、
舌に違和感を感じたり、体調が悪くなるような
自称絶対味覚さんも多いようでね。
ま、ほとんどは先入観によるプラシーボ効果でしょうな。

てか、つけ麺だって化調入ってるとこあるし、これってもはや
ラーメンとつけ麺の話ではないわな。

>>462
ID:1X+P+pvJは今日のこのスレの盛り上げ役であり、
ルールブックなんだからそんな突っ込み意味無いよ。

お前ら「中華料理店症候群」でググってみろ。
実に興味深い記述を見つける事が出来る。

金曜日の昼間は、業者の一人相撲が激しいなw
もうこんなにスレ伸びてる。
まともな肯定派の皆さん明日対話しよう。

429 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:54:36 ID:3Vfheihm
少量をかぎ分けろとは言わんが(俺だって出来ない)ラーメンレベルの化学調味料を
感知出来ないってんなら味覚ヲンチといわれてもしゃあないぞ

432 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:05:30 ID:3Vfheihm
ありゃりゃ
否定派全員が全員化学調味料がどっさり入ってるラーメンを食べても何も感じないんだ？

433 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:07:31 ID:1X+P+pvJ
＞否定派全員が全員化学調味料がどっさり入ってるラーメンを食べても何も感じないんだ？
↓

＞旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。

脊髄反射せずに、落ち着いてスレくらい読もうよ。

436 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:10:13 ID:3Vfheihm
いや化学調味料の場合はしつこいとかくどいとかじゃなくて舌先が変になるから
それを何も感じないんだ？と言ってるわけ
437 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:13:18 ID:1X+P+pvJ
素人で、混合された化学調味料と天然出汁の識別ができる奴なんて、まずいませんからｗ

化調に対してだけ、「びりびりというかコーティング」されるなんて、完全な漫画脳。

コーティングされてるのは、舌じゃなくて頭の中だからｗ

438 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:21:28 ID:3Vfheihm
どんどんボロが出てくるな・・・
香りがないのに旨味が多量に感じられたり
その舌先の感覚でもわかるというのに

>>461
こいつ本当にバカだなぁ。

3Vfheihmあたりは大量に使われていたらとの前提だろう。
そこに
＞それも上手に使われたら、素人にゃ判別不可能。プロだって厳しい。
こんな話持ってきて何がいいたいのか。
それは3Vfheihmも
＞少量をかぎ分けろとは言わんが(俺だって出来ない)
て言ってるじゃない。同じ事言ってるだけだろ。

後、ビリビリとかは個人の表現の話だろうからなんでもいいんだろ。

＞化調の特徴は、後味がくどいこと。
むしろ、こっちが訳わからん。
みりんと醤油だけで十分くどい味付けも可能だぞ。

440 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:27:07 ID:1X+P+pvJ
>>438
混合されたスープなら、ちゃんと香りはあるぞ。
そんな微妙な違いを、君はかぎわけられるのか？

舌先の感覚？？？
化調のときだけ、舌先が反応するのか？
で、舌先がどう反応するの？

447 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:37:28 ID:3Vfheihm
混合されていれば香りの面では判別できないな
舌先は俺はまとわりつくように感じるがコーティングというのもわからなくないな
お前は舌先に味と別の感覚がないのか？答えてくれ

454 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:47:49 ID:3Vfheihm
そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ
わからない気付かないヤツには
ま、びりびりって表現は何か違うと思うが

461 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 13:08:26 ID:1X+P+pvJ
＞ま、びりびりって表現は何か違うと思うが

言い訳乙ｗ
その「びりびり」が出ちゃった時点で、もうアウトなのさ。
化調の特徴は、後味がくどいこと。
それも上手に使われたら、素人にゃ判別不可能。プロだって厳しい。
びりびりとか舌先とか、なんの関係もないから。

>>468
水差すようだけど、せっかく頑張っても
ルールブックことID:1X+P+pvJからすればその行為は
「都合が悪くなったからコピペでスレを流している」事になるんだ・・・。

頂きました〜

■つけ麺肯定派の化調にまつわる都市伝説コメント集ｗ

＞課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ

優勝は、「びりびりというかコーテイング」に決定ｗ

無能な肯定派みたいに、長々とスレをコピペして読む気なくすようなことせんでも。
要所を抜粋すれば一目瞭然ですから（笑）

これも捨てがたいなぁ、完全に情報に味覚が左右されてる様が、はっきり見て取れるね。

＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。

>>ID:xIpo67Yh
な？結局「化調でびりびり」と言う言葉を最初に使った事実をスルーして
「びりびりというかコーテイング」と言う言葉だけ抜き出している。

つけ麺と課長の話は、まさにこのスレのコアな部分。
まさにセントラルドグマなんだよ。
連中が、どんな手も使っても妨害してくる火病ポイント。
ラ○メン器用会スレでも見逃せない動きあり。
興味ある人は、是非。
もし、聞きたいことあれば化学調味料スレが３つあるので、そこでこたえるよ。
つっても、今は、９割業者かな？
>>20>>24>>25
昼休み終わりなんで、また。

いや>>468と>>470読めば>>472の滑稽さが際立つだけだからｗ

>>475
「舌がしびれる」も意味は一緒だろ。
しかも釣られて、「これがびりびりって奴ヤツか？」なんて同調する奴まで現れてるぞｗ

なあ、肯定派は化学調味料のいったい何の成分で
舌がびりびりしたり、違和感を覚えると思うんだ？

>>477
そんな長文コピペを人が読んでくれると思ってること自体、
コミニケーション能力の欠如だってのｗ
まぁどっちみち、肯定派の「滑稽さが際立つ」ってるのは一緒だけどｗ

せいぜい化調で、舌が痺れたとかコーティングとか、言っててください。
スレタイまで正当化する気はなかったんだけどなぁ・・・・

化学調味料に因る健康被害は、海外では何度か話題に成った事が有ります。

国内ではあまり話題には成ってませんが、乳幼児向けのベビーフードだけは使用が規制されてたと思います。

>>478
お前は、結局課長大量でも見分けは付かないのか？

>>480
その割には肯定派に一杯読まれて笑われてるねｗ

くどいとしか感じないそうですｗ
いただきましたｗ

こう言うのはアンチがよく使う手段で、一昔前の「クレーマー」にそっくり。

１．メーカーに「粘着的にクレーム」をつける
２．「粘着的にクレーム」に、いい加減鬱陶しくなったメーカー側が「暴言」を浴びせる
３．クレーマーは「粘着的にクレーム」をスルーして、メーカー側の「暴言」だけをサイトに公開する。
４．アンチ連中はメーカー側の「暴言」のみを批判する。

まさにこれ。
だから釣られるなと言ったのに。

>>482
＞お前は、結局課長大量でも見分けは付かないのか？

↓
＞旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。

２回も同じこと言わせないでくれ。
とりあえず落ち着けよｗ

旨味受容体ってのは、許容量を超えると麻痺し、
これが舌に違和感とか痺れを持って感じられる。

旨味成分は、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのアミノ酸で
この種の症状は、化学調味料を添加するしないに限らず、
「旨味過多」によって起こりえるわけ。

つけ麺店が、ラーメンよりも時間をかけて
天然素材の旨味を過度に濃縮しているのだとしたら、
結局これは、旨味調味料を自家精製してるようなもので、
化学調味料の使いすぎで、舌に違和感を覚えるような人は、
つけ麺だって、美味しく食べれるわけはないのさ。

結局、
つけ麺は、実はたいして旨味を持っていないか、
あるいは、舌に違和感を持つ人間が情報舌なのか
まあ、どっちかだろうね。

なるほどくどいとかしつこい以外の違和感は感じないと

ID:1X+P+pvJはぶっちゃけ、つけ麺だのラーメンだの、そんなの興味は無い。
ただこのスレに居る「つけ麺肯定派」から「肯定派を馬鹿に出来る発言」を収集しているだけ。

>>486
＞旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。

そらしつこい味はしつこく感じて当然だろう。
しつこい感覚は旨みの他にも甘みと塩分のバランス、脂分色々な
原因があるわな。

結局、それが課長かどうかはわからないのね。

俺が>>448　に書いたような方法があるから自分の舌で試してみな。

だが実際にたまるのは否定派の醜いあがきと

後、的外れなら謝るが
お前は、ラーメンまずスープ一口飲んでから食い始める奴じゃないか？
つけ麺(まぁ嫌いだろうから食わないだろうが)食う時はそれやめた方が
いいぞ。
（好き好きだがやる奴結構みる)
つけ汁の一口がしつこく後味が残ってその後食べる麺が台無しになるだろう。
俺もそれはやらないんだが。

＞インドネシアあたりのインスタントラーメン食ってみればいい。

これか？
たかがジャンク談義のために、実験なんかしたくないし、
そもそもそんなジャンクなインスタント食いたくないｗｗｗ
よく食うな？
で、そのエスニックラーメンって、辛くないのか？
成分ごとの舌の痺れ具合でも検知するんですか？

まるでロボットだな（笑）

ところで、化調ってのは、やっぱ舌先で感じるんですか？

どうやら本当に感じ取れないようだ
｢舌先が変になる｣のがまるでわからず｢舌先で感じるんですか｣だと

こんなんでいいのか？
＞エスニックなカレーの味です。タイのかれーっぽい味が　
＞ほんのりする感じかも・・・付属の唐辛子を加えた方が美味しくなるよ♪

で、エスニックなラーメン食うと、舌が痺れたような感じがすると。
で、それはきっと化調のせいだと。

・・・・・・・ｗ

>>495
君の舌が感じ取っているのは、
一体何の成分なのか、言ってごらん。

>>493
半端ないジャンク度だよｗｗｗ
抜群辛いし、こぶみかんとかのあっち特有のハーブも入ってる。
（種類によるが、日本人感覚からすれば薬臭いだろ）

でもこいつの調味料にオリーブオイルだのすりおろしニンニクだの
レモン汁、酢だの加えてソース状にして茹で野菜なんかと合えそば？
作ると不思議とアジアン系レストランで食うようなそれなりに化ける。
お前の言うとおりバランス取れれば課長は気にならなくなる。
でも、最初の調味料の粉をちっと舐めたらそれはすごいぞｗｗｗ

ただいま誘導尋問中

補足だが、課長を主成分とする調味料と辛味袋は別袋が多い。
辛さは調整できる。

＞舌先が変になる

へぇ、やっぱ舌先なんだぁ。
舌先って確か熱さや甘みを感じるところじゃ？
化調の成分である旨みは、舌の別な部分だったような気がするけど・・・
俺はウンチク弱いから、自信ないけどさ（笑）

結局qqsfUbIからの返事は無しですね。

はたから見てると1X+P+pvJが一番滑稽ですが、1X+P+pvJ以外の両陣営の人も少しテンション高過ぎですよ。

＞調味料の粉をちっと舐めたらそれはすごいぞｗｗｗ

そりゃ、溶かして飲むものを粉末のままなめたらすごいに決まってるだろｗ
当たり前ジャンｗ

そんなことで、「おお、化調がすげぇえええ」とかやってるのかｗｗｗｗ
これだから漫画脳はｗ

>>502
で、あなたは、化調で舌が痺れるってことについてどう思うの？

ってか課長スレあったろ？

>>497さんと>>501さんは舌にそれぞれの甘味や辛味といったそれぞれの味を主に感じる部位があると？
二人の共通認識？

>>506
話をそらさずに、
一体、化学調味料のどのような成分が
君の舌に違和感を与えているのか、
考えられる範囲で良いから、挙げてごらん？

>>507
見落としてすまんね
過剰なグルタミン酸ナトリウムとしか言い様が無いんだが

>>506
味蕾の分布範囲によって味を感じる部分は違うよ

>>503
まぁ、やった事なければそんな反応でもしょうがないと思うが
昔ながら中華そばの醤油あたりのタレと舐め比べてみればいい。
相当な違いがわかるはず。
あっちのは、汁そばもあるが汁無しも多いんでそういったのは
調理してもストレートに課長の味が来る。
調整無し調理で具材も殆どなしならこれ課長だとわかると思うよ。

と言うか日本のは一応、鶏がら、豚骨エキスやらに混ぜて使ってるが
あっちのはストレートに殆どそれ。
要は不自然な味。

ぐだぐだ書いてるが一応、身近(でもないか）にある課長が見分けられる
食い物の例としてだした。

実際の店のだと、これも薦めないし笑われそうだが
ジャンクガレッジのまぜそばの課長まし。
一旦試して、懲りた。

>>504
俺は違和感だと思うんだけどな。
しびれるって表現になるかは人それぞれだろうが。

>>509
君が釣れてもつまらん

あそこからさらに恥がどんどん上塗りされると思わなかったｗ

>>502
こんなチャットみたいなペースのスレの基準で返事を求められてもね。

企業はどの商品にも消費者一般を対象にマーケティングをしてはいない。
例えば、お店とタイアップしたカップ麺とか、特定のファン層狙いでしょう。
論旨に明らかに穴がありますね。

化学調味料での健康被害の話で、何故健康被害が起きたかは、旨味成分の原料や旨味成分の量ではなく、旨味成分を培養する時に使った物質が要因だったと記憶しています。

その物質が残留しているので在れば、旨味ではない異物が混入している訳ですから、化学調味料を大量に摂取した場合何らかの違和感を感じる事はあるかも知れませんね。

ただ成人に健康被害が起きる例は少なかったと記憶しています。

>>514
タイアップ商品は、そのタイアップで充分な購買力があると企業が判断したからこそ成り立つのです。

ニーズがあるかマーケティングをしないタイアップなんて有りませんよ。

私もつけ麺よりラーメンの方が好きですが認める処は認めて行かないと、貴方も感情的に成ってるだけですよ。

>>487
>>424への>>431

>>428への>>435

ほったらかしにして>>487を書かれても寂しい

つけ麺の長期的ニーズは、
�@夏期限定のラーメン代替食、
�Aコストあたりの満腹感を重視する低所得独身層、特に学生。
�Bありきたりのラーメンでは物足りない重度ジャンク食、大量食依存者（俗に言うピザ）。

つけ麺の短期的ニーズは
若者、女性を中心とする流行に依存する集団（いわゆる広義のスィーツ）

今日もつけ麺の新店にいってきた。
オープン記念で五百円。結構並んだが、しょうがない。
毎回食後に思うことだが、つけ麺って駄目な料理だね。

さて、次はどこのつけ麺食いに行くかなー。

>>518
�@冷やし中華
つけ麺は夏場限定メニューにして居る処より、年間通してメニューに成ってる店の方が多いですよ。
�A牛丼屋業界、つけ麺より安く沢山食べれます。
�B二郎系、食べ放題店が有ります。

少しは理性的な解答をしましょうよ。

適当にそこらでラーメン食えば化調はわかるだろ。。。。。
普通のカップラーメンでもわかると思う

ラーメンに化学調味料がどっさり入っていても舌に異常を感じない否定派のトリオはどこにいったのかな

>>520
どこの国のひとかわかりませんが市場にはバラエティーと選択があるのですよ。
あなたは、毎日は、牛丼をたべているのですか？
余りに、単眼的な理性、体制の国のひとですか？

>>523
当たり前の事を言われるとそうやって感情的に成るようでは1X+P+pvJの方と同じですね。
ラーメンもつけ麺も毎日食べる人はほとんど居ませんよ。

どうも肯定派より否定派の方が感情的なようですね。

>>520
>>518
は定期的に現れる。一発暴言厨だから気にしない。
てか、珍しく>>523でレスってるな。

で、内容は>>520と何の関係もないｗ
気に入らないレスは全部かの国の人にされちゃうんだなｗｗｗ

>>524
そうなら牛丼とつけ麺が並存することは問題ないですよね。
的確な反論を頂きたいものですな。

>>525→【WWW】

>>526
この論理の飛躍ｗｗｗ

大体俺の住んでいる地方(関東だが）では大学とかは近くにない。
つけ麺出す店も少ないが普通にあらゆる年齢層が食いに来てるよ。
ばあちゃん、じいちゃんも食ってるぞ。
別に若者限定食なんて事はない。
そら学生の多い町じゃ学生が食いに来るだろうが。

なんだ、否定派って旨味を感じる器官が鈍いだけでなく、
化調もわかんないんだｗ
甘い、しょっぱい、辛い、酸っぱいしかわからないのかな？
あ、あと温度。

>>527
ｗｗｗが何とかとか前に言ってた奴かｗｗｗｗｗｗ＜６個にしてやったぞ。

短期と長期を意図的にスルーする【WWW】はシカトだな。
いわゆるスィーツってわかるかな？

>>527
611 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/29(土) 01:25:34 ID:2AzX/CHY
味障害の味音痴でも、多少なりとも、空気だけはW読めるのもいるみたいだねW
もとより中身カラッカラッのつけ麺も終わりだねWW
空気だけWには、ビンカンなスィーツどももつけ麺のウソに気づき始めてるからなWWW
乙！W

655 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/29(土) 23:05:43 ID:2AzX/CHY
>>621
確かに、滑稽だよねWW
バカにされる理由はあるよな。
ちょん付け＆ぬるい旨味厨WWW

＞ばあちゃん、じいちゃんも食ってるぞ。

ばあちゃんが並んでるつけ麺屋ってどこよ。
どうみたって大食い若者ターゲットじゃん。
年配の人が、知らない食べ物にそうそう馴染むかよ。

地域的にも、圧倒的に東京中心で、全然普及してない地域だらけだろ。
これからどうなるかはわからんが、ブームはもう終わったぞ。
冷静になれよな。

そこまでの食い物か？

■つけ麺肯定派の化調にまつわる都市伝説コメント集ｗ

＞課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ

優勝は、「びりびりというかコーテイング」に決定ｗ

>>527
626 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/15(土) 23:19:16 ID:HoazglcP
↑金曜までのカキコのことね。
土日は、休みみたいで何故か消えんのな。
一斉にさWW

843 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/11/18(火) 02:13:00 ID:C4CK233z
確かに。
とにかく、利害関係者が荒らしまくるスレってのは、確か。
案の定、平日になると一斉に涌いてきたなクソ虫WW
むちゃくちゃな屁理屈でスレの論旨を攪乱させたり、反論する気や、ロムる気なくさせる目的。
なんで、こんな必死なんだかWW
今日は、スレのびてんな〜

>530
お前だろ。

ご盛況ですなパスタさんｗ
402 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 10:51:30 ID:+wSPXdyi
ついつい通ってしまうんだよね町のラーメン屋

化調たっぷりのスープに慣れてしまった人は
414 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:26:08 ID:1X+P+pvJ
化調で舌がびりびりとか言ってるようじゃ、美味しんぼ厨って言われても仕方あるまい。

所詮ジャンクフードなんだろ？

化調がどうこうとか、そもそもナンセンスじゃん（笑）
418 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:36:29 ID:+wSPXdyi
>>414 びりびりというかコーティングされるような感じだな

明らかに不愉快な感覚だから言ってるんだけど
420 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:43:44 ID:1X+P+pvJ
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな

はじまっちゃったよ、ウンチクがｗｗｗ
旨みときよりひでーぞこりゃｗ

びりびりと勘違いするようなコーティングって、一体なんなんですかｗ
もう少し理解できるレベルの日本語でお願いします。

旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。
427 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:52:30 ID:+wSPXdyi
>>420
俺はびりびりなんて言ってないんだけども

自分で舌が包まれるように感じたから

それをそのまま表現するとウンチク？

がんばれがんばれパスタさん
429 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 11:54:36 ID:3Vfheihm
少量をかぎ分けろとは言わんが(俺だって出来ない)ラーメンレベルの化学調味料を
感知出来ないってんなら味覚ヲンチといわれてもしゃあないぞ

432 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:05:30 ID:3Vfheihm
ありゃりゃ
否定派全員が全員化学調味料がどっさり入ってるラーメンを食べても何も感じないんだ？

433 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:07:31 ID:1X+P+pvJ
＞否定派全員が全員化学調味料がどっさり入ってるラーメンを食べても何も感じないんだ？
↓

＞旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。

脊髄反射せずに、落ち着いてスレくらい読もうよ。

436 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:10:13 ID:3Vfheihm
いや化学調味料の場合はしつこいとかくどいとかじゃなくて舌先が変になるから
それを何も感じないんだ？と言ってるわけ
437 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:13:18 ID:1X+P+pvJ
素人で、混合された化学調味料と天然出汁の識別ができる奴なんて、まずいませんからｗ

化調に対してだけ、「びりびりというかコーティング」されるなんて、完全な漫画脳。

コーティングされてるのは、舌じゃなくて頭の中だからｗ

438 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:21:28 ID:3Vfheihm
どんどんボロが出てくるな・・・
香りがないのに旨味が多量に感じられたり
その舌先の感覚でもわかるというのに

440 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:27:07 ID:1X+P+pvJ
>>438
混合されたスープなら、ちゃんと香りはあるぞ。
そんな微妙な違いを、君はかぎわけられるのか？

舌先の感覚？？？
化調のときだけ、舌先が反応するのか？
で、舌先がどう反応するの？

447 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:37:28 ID:3Vfheihm
混合されていれば香りの面では判別できないな
舌先は俺はまとわりつくように感じるがコーティングというのもわからなくないな
お前は舌先に味と別の感覚がないのか？答えてくれ

454 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 12:47:49 ID:3Vfheihm
そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ
わからない気付かないヤツには
ま、びりびりって表現は何か違うと思うが

461 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/05(金) 13:08:26 ID:1X+P+pvJ
＞ま、びりびりって表現は何か違うと思うが

言い訳乙ｗ
その「びりびり」が出ちゃった時点で、もうアウトなのさ。
化調の特徴は、後味がくどいこと。
それも上手に使われたら、素人にゃ判別不可能。プロだって厳しい。
びりびりとか舌先とか、なんの関係もないから。

>>533
少なくとも関東北部のうどん文化地帯では普通に見られる。
うどんも同じ食い方（冷麺、温汁）するので違和感が無い。

どうやら1X+P+pvJとT3HqABwRはあまり相手にしない方が良い方なんですね。

ラーメン屋もつけ麺屋も牛丼屋も現実に共存してますし、低所得層は外食自体をあまりしませんからね。

1X+P+pvJとT3HqABwR以外の方は、この二方をスルーして冷静に論議したら良いのではないですか？

>>541
それじゃスレが伸びないじゃん。無知でうっかりさんの
仲良しコンビが、毎日顔を真っ赤にしてるのを想像して、
楽しむスレだよ？

>>541
この２人がいないと。。

そういえばパスタは仮想敵だとかそういうカキコがよくあるが
エサが仮想敵とか実在しないとかそんなカキコはないな

■つけ麺肯定派の化調にまつわる都市伝説コメント集ｗ

＞課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ

優勝は、「びりびりというかコーテイング」に決定ｗ

南平の弘前軒はつけ＞＞＞ラーメンだったな。

>>516
特定の層にアピールできただけで、一般に受け入れられたとは言わないでしょ？

>>533
関東以外への普及は確かに難しいし、しない可能性は高いよ。
ラーメンの関東風食い方と言う事になるかも知れない。

秋田市に大勝軒がある。
もしかしたらまともにつけ麺を出す店は秋田でここだけかも知れない。
秋田は饂飩だから、ラーメン屋は流行らない（市内どの店もガラガラ）
ただ、大勝軒だけは何気に行列になってる。
出張で行く機会があるんで数回行ってるんだが、並んでるのは
おじさん、おばさん、家族連れ、若いの、女子ＯＬ風色々。
じいちゃん、ばあちゃんも実際によく見た。
後、注文見てると「あつもり」率がかなり高い。
どうも秋田の人はそっちが好みのようだ。
ここでは「あつもり」はバカにされていたが、
単純にそういう物でもないだろう。
地域ごとに受け取り方が違うという事だろう。

ほうほう
1X+P+pvJは大量の化学調味料を自分の舌で感じ取ることが出来ないというのを
皆に知ってもらいたいのか
セットで貼っておこうか
>>534-535
>>537-538

＞1X+P+pvJは大量の化学調味料を自分の舌で感じ取ることが出来ない

↓
＞旨み過剰になるとしつこく感じるってことは、わかってますんでそこんとこよろしく。

今日３回目。もともと書いてあるのを含めたら４回目だｗ
勝手に捏造するのもいい加減にしようよ。

Ｑ化学調味料は舌がビリビリする

>ベストアンサーに選ばれた回答

>都市伝説ですね。。。

>そんなモン食ってビリビリするのならそのほうが味覚御地です。。。
>私の高校時代の友人の奥さんが「美味しんぼ」のファンなんですが
>明らかに異常です。。。

>>550
塩分や砂糖などと違って濃ければ濃いほど強く感じるという物じゃないんだがな
舌に違和感なく感じる限度はつけ麺のまあそれぐらいなんだろうか？
ラーメンのそれぐらいに化学調味料を入れ過ぎると温度が高いから旨味は感じにくいのに
体は過剰に摂取しているという違和感が舌先に表れるんだと思うが重ねて聞くが
まとわりつくような感じとかそういうのは全くないんだな？

>>508
舌が痺れる、っていうのは結局、
グルタミン酸やイノシン酸の旨味成分が過多であるからなんだよね。
けど、そういう成分は当然天然素材にも含まれている。
化学調味料はそれ自体が悪いのではなく、「使いすぎ」による
旨味成分過多が問題なわけさ。

さてさて、
ここで肯定派の論理を思い返してみると、
彼らは、つけ麺とは旨味成分が凝縮されており、
グルタミン酸が多いことで、ラーメンの何十倍もの旨味を得られるのだ、と。

まあ、あり得ない話ではあるけどもｗ、
とにかく、そんな旨味過多の料理食べたら、
化学調味料と同じように、舌が痺れたり違和感を感じるはずなんだがね。

旨味過多による舌の痺れを問題視しながらも、
旨味過多のつけ麺を支持する、ってのが良く分からないんだよなあ。

暖かければこそ旨味は増えるのに
わざわざ温くする食べ方なんて不毛すぎ

>>547
例えば北海道のＡと言うラーメン屋との、タイアップ商品を企画する場合。
Ａに通ってる人やＡで食べた事が在る人だけがターゲットに成る訳ではないのは理解出来ますよね？

このタイアップの場合、カップ麺を食べる層がターゲットなのでその層と考えると、一般的と言える範囲なのです。

これが例えばアニメのキャラクターとシェーバーのタイアップ商品なら確かに限定された層をターゲットにしたタイアップ商品になります。

>>553
何を勘違いしているんだか知らないがつけ麺のそれは成分が増加するのではなくて
感じ方が増幅しているのだと読めたが？

>>555
だからといって一般性があるとは全く言えませんが？
Ａに関心がある層特定の層を狙うなんていくらでもあることで。
大手だって部分的なニーズの商品をたくさん作っています。
子供向けもあれば若者向けもあるでしょう？

「舌がしびれる」って表現が、漫画の受け売りなんだよね。
表現が大袈裟なんだよな。
笑っちまうのは、「びりびりというかコーテイング」ｗ

「旨みが何十倍」とか、
情報で脳みそをコーティングしすぎなんだよ。

>>558
そんな表現は>>415と>>478しか使ってないが

>>557
当然、特定の層を狙った商品も有ります。
>>555で触れたシェーバー等がそうです。

一方、カップ麺やファミレスのメニューは広い範囲を対象にして居ますのでその例には当てはまりませんね。

1X+P+pvJやT3HqABwRの様な書込みがなければ、このスレもこんなに荒れる事も伸びる事もないのは理解出来ますよね？

先ずは貴方だけでも対応を改めてみては如何ですか？今日一日参加して見て思いましたが、ラーメン派の方が異常に見えるのはラーメン好きとしては残念ですよ。

おっと>>407がいたか

>>558

しかし、化調の入れすぎで舌が麻痺して痺れるのは間違いではないだろう？
現実にそう感じるヤツも居るわけだし。

原因は化調ではなく旨み成分の入れすぎだとしても、痺れる感覚がある事には変わらない。

なら擁護させてもらうが化学調味料どっさりラーメンを食べると
舌先に何かがまとわりついた感覚になる
その舌先で歯や口の中を触っても普段より感覚が鈍い
むろん火傷なんかとは違う感覚でだ
人によっては感覚が鈍くなることを麻痺したと表現してもおかしくはないだろう？
何も感じない人間よりは全然まともだと思うが

痺れるというのは正座した足先が後でびりびり来る感覚だけをいうものではないし
その痺れるとびりびりという言葉の間に君みたいに感じとれない人が
入ることによって誤解も生じているかもしれない

ところで>>551は何か味覚の権威か何かなのかい？
感じ取れない物同士が傷を舐めあってるだけではないよな？

>>559
＞そんな表現は>>415と>>478しか使ってないが
↓
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/05(金) 11:10:48 ID:4nr87svw
課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/05(金) 12:35:06 ID:mnOgYXQm
角ふじのある支店で喰ったあと、夕方ぐらいまで、なにか舌にこびりついてる感覚だった。
「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。

発端は>>407
嘘までつくのはよめようよ。肯定派はホントひどすぎるな。

　　　レスが
　　　　　　　遅れて
　　　　　　　　　　　聞こえてくるよ？

>>560
ファミレスのメニューは全体で広い層をカバーしてるのであって、
個々のメニューは広く一般向けとは限らない。
「どらえもんセット」みたいなメニューだってあるけど、君は頼むのかい？
どうやらいつもの肯定派並の知能しかないようだ。期待して損したわ。
このレベルだと不毛なだけなので後はスルーする。

>>558

＞「舌がしびれる」って表現が、漫画の受け売りなんだよね。
＞表現が大袈裟なんだよな。
＞笑っちまうのは、「びりびりというかコーテイング」ｗ

お前いつまでも論破されてるネタを続ける気かよ。
否定派の>>553 もありえると散々言ってるのに。

>>553は、天然素材でも旨み成分の過剰な凝縮でもありえると言ってるが
要は、旨み成分かなんか知らんが過剰な旨みは舌に痺れ（人によって
感じ方さまざま）を感じさせると言う事だろう。

後、お前の言うとおり課長が普通の出汁と混合でうまくバランスされてれば
>>553の言うような事にはならないのだろうが。

課長をどさっと入れるとまさに>>553の言うような味構成になると言う事じゃないか。

ラーメンで舌が痺れる俺がつけ麺で痺れないからそれが全て

>>553の意味も理解できないんだな。
旨みに限らず、過剰な味付けは舌を麻痺させる。
それを「痺れる」って表現するのは、妥当かどうかだけど、
化調だけに限った話じゃないと、俺とは違う観点から問い詰められてるんだろ？
肯定派は全く答えられてないじゃないか。

どうやら、化調入りかどうかを味で判断せず、舌の感覚で判断するらしいｗ

俺は後味がくどいかどうかで判断するけど、

たかがジャンクフードで一々気にしないし、自分の舌なんか過信してないよ。

化調入りだろうがなんだろうが、旨ければそれでいいさ。くどいのはごめんだがな。

どうやら、肯定派の皆さんは、自分の舌に絶対の自信をお持ちなようで。

さすがラヲタだねと、感服しておこう。

改めて聞くけど、なんでジャンクフードで、そんな事にこだわってるの？（笑）








ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

はいはい涙目涙目

>>569
ここでいう麻痺ってのは塩分なら塩分で濃い塩分を取る中で
慣れで塩分感度が落ちるといった類いの物ではなくて
舌全体の感覚が鈍くなる麻痺のことなんだがそれすらもわかってないんだな

あらあら、議論放棄して、勝利宣言に走っちゃったよこいつらｗ
んじゃ、もっかい貼っとくわ。恥ずかしいのはこいつらだから。

■つけ麺肯定派の化調にまつわる都市伝説コメント集ｗ

＞課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ

優勝は、「びりびりというかコーテイング」に決定ｗ

>>573
君は、間違えて塩大量に入れすぎたもの食っても、舌がおかしくならないのか？

>>570
ジャンクフードなら不快でもいいのか？まあ気づく事が
出来ないからんだからしょうがないんだが

魚粉がザラついたとか温度だとかそういったものも
魚粉の味がするからこれはザラつくはずだとかまろやかな塩味だから
これは高温だとか味で判断するのかい
不思議なお人だ

ザラつくからザラつく
熱いから熱い
まとわりつくからまとわりつく
こういった回路は無いらしい

>>571
ここで何をしようが何の味も変わるわけじゃない
ただ単にみんな君が嫌いなだけなんじゃないかな

>>575
化学調味料のそれのようにはならないね
塩分感度はおかしくなるが苦味や甘味他の感覚は別段おかしくならない
まとわりつくような感じもない

デミグラスソース

>>407
カップラーメンを食べても舌が痺れるの？
まさかラーメンの時だけ痺れるんですか？

>>569
お前本当のバカか

＞>>553の意味も理解できないんだな。
＞旨みに限らず、過剰な味付けは舌を麻痺させる。
＞それを「痺れる」って表現するのは、妥当かどうかだけど、
＞化調だけに限った話じゃないと、俺とは違う観点から問い詰められてるんだろ？

「過剰な味付けは舌を麻痺させる。」だろ。
>>553は天然素材でもありえる事を示唆してるが
ありえると言う話で、一番簡単なのは課長ぶち込みだよ。
要は不自然な味ってのは、天然素材をとことん濃縮する事でも
可能ではあるが課長使えば簡単に出来る。

じゃあ、ラーメン食った時のその感覚は課長じゃないかと思うのは不思議じゃない。
そこまで出汁を濃縮させる手間をかけてるラーメン屋かどうかだが。
普通の店でそうなら課長と言う判断でいいだろう。

>>581
あなたもカップラーメンで舌が痺れる人？

>>556
貴方も1X+P+pvJやT3HqABwRと同類ですか。

結局このスレは現実を受け入れられて無い人達(否定派)と、それをからかって遊ぶ人達(肯定派)に分かれて闘ってるのが現状ですね。

争い自体はどちらも低レベルですが、現実からかけ離れて行く否定派の仲間入りはしたくないものです。

>>582
痺れる感覚は俺的にはない。
自分の感覚では不自然さだ。
>>569の奴は後味のくどさと言っていた。
ここらへんは個人差だろう。
共通するのは違和感だろう。

要は、絶対的に課長とまでは断言できないが
>>553の指摘した濃縮によるアンバランスの可能性もあるから
多くは課長の入れすぎだろうと言う事だ。

カップラーメンは感じない。
あれはあれでバランス取れてる。

ＩＤ違うがインドネシアのインスタントに言及した奴だ。
あれはデフォで食うとそのアンバランスをもろに感じると言う例だ。

結論的には課長ぶち込みのアンバランスは判定可能と言う事だろう。
舌が痺れると言う奴はそこらへんが少し敏感なんかと言うだけの事だろう。

で、つけ麺はどうなのかと言う話に戻るんだよな？

すると>>407の発言はおかしくないですか？
痺れない人間がおかしいみたいな言い方ですけど？
とりあえず>>407さんはカップラーメンで舌が痺れるんでしょうか？

>>586
俺は>>407 じゃないから断定は出来ないが
課長っぽい出汁感とそうでないのがわからないのかと言ってると思う。
痺れるかどうかそいつの感覚だから何ともいえないが
俺も違和感を感じる場合はある。
多くは醤油系のあっさり中華の店だ。
正直、二郎とか濃厚豚骨魚介の店じゃ使われていてもわからんよｗ
俺は麺食いだから、麺が程よい味付け食感で食えればいい。
スープは余り飲まない。

>>407がカップラーメンで舌が痺れるかはわからないな。
痺れるんじゃ食う物少なくなるなと思うが。

いやあの、痺れるかどうかを聞きたいんですが？
なんかごまかしに必死なようにしか見えないんですけど？

つけ麺厨ってこんな人

>化学調味料で息も絶え絶えになるという人に二重盲検法でテストすると、
>何も異常反応が現れないことが多いそうです。
>逆に、偽薬を化学調味料だと言って与えると、激しい反応を示すらしい。

>>588
俺は痺れる感覚はないが違和感は感じると言ってるだろ。
言っとくけど俺は>>407とは別人だよ。

つけ麺嫌いな人は麺の丼に汁を全部投入して食えばいいんじゃね？

あんな濃いつゆ？をぶっかけてどうすうだよ。
蕎麦だってうどんだって、ぶっかけのつゆとつけ汁はまた別なんだぜ。

つけ麺厨って、理屈っぽいウンチクばかりで、
ラーメン類以外の実際の食べ物の事は、ほんとなんにも知らないなぁ。
鮪入りのかき揚げとか言い出すような連中だもんね。
きっとラーメンとつけ麺ばっかり、毎日食ってるんだろう。

>>592
一緒にスープ割りしてもらえばいいじゃんｗ

砂糖やお酢や、その他もろもろ加えてるだろうつけ汁は。
ちゃんとぶっかけ用に作ったつゆじゃなきゃ、嫌だよ俺は。
つけ麺厨はいい加減だなぁ、だから魚粉なんか平気なんだな。
その癖、課長は物凄い精度で見分けるらしい。

もう笑うしかないよなｗ

どう考えても、つけ麺厨が、課長を嫌ってつけ麺を選択してるようには見えないけどな
無課長の店はつけ麺もラーメンも無課長だから、
単に味が濃くて沢山食べれるから、つけ麺食ってるんだろ？

>>594
> ちゃんとぶっかけ用に作ったつゆじゃなきゃ、嫌だよ俺は。
油そばが好きなんですね。

> 蕎麦だってうどんだって、ぶっかけのつゆとつけ汁はまた別なんだぜ。
ところで、このぶっかけとつけのレシピを教えてくれませんか？
家でうどん打って、出汁も自分で作ってるんで、参考にしたいです。
よろしくお願いします。

結局>>407さんからはまだ応答ないですね。
「課長で舌が痺れる」と言ってるのはこの人だけのようなんですが。

>>595
ラヲタさんにとっては課長の識別は必須課目なんでしょう。
本当にわかっているのか、かなりあやしいとは思いますけど。
ちなみに私は気にしません。カップラーメンだって食べますし。
舌が痺れたりはしませんから。

なんかもう、むちゃくちゃだな。
休前日大攻勢ですなW
工作業者の面目躍如だな。
ヒドいもんだよ。
こんなレス一々追うのめんどくさいな。
誰か簡単なマトメきぼん。

>>597

俺も課長を毛嫌いしてるわけじゃないぜ？
課長で舌が痺れはしないが、
舌の上にグッタリ居座る旨味や
あんまり課長が多いのか、食べたらしんどいラーメンなんかもあったけどな。

課長がかわいそうだろ
最近は残業代上げたくないから名ばかり管理職で無理矢理課長に昇進させられるんだよ

>>596
＞油そばが好きなんですね。
なんで油そばが出てくるの？
＞ぶっかけとつけのレシピを教えてくれませんか？
自作までしてるなら、自分で調べてるでしょ普通。白々しいよ。

かけ、ぶっかけ、つけのダシの違いは、醤油・みりん・ダシの比率の違いだ。
かけだと、醤油＋みりんの１０倍くらいのダシで割る。
つけだと、３〜４倍くらい。ぶっかけだと、６倍くらいってことか。
他に酒や塩も使ったりするし、分量も好みで変わるだろうけど。

>>601
ぶっかけで生醤油オンリーのこともあるよん。

> 分量も好みで変わるだろうけど。
結局そうなんだけどな。

> かけ、ぶっかけ、つけのダシの違いは、醤油・みりん・ダシの比率の違いだ。
関東のことしか知らない人だったようですね。

その解答は失礼だよ。

生まれて初めてつけ麺を喰いに行った時
もんの凄い肥満体で、もんの凄い臭いを発してる４人連れが居た。

なんかデカイ声で撮影会がどうのこうのと騒いでた。

ヤツらのテーブルを見てて驚いた。
１０人前くらいあるんじゃないか、っていうくらいの
大量の麺。

あんなの喰ってりゃあ太るわな・・・

>>598
■まとめ
肯定派の一人>>407が、「課長で舌に痺れを感じないのか？」と言い出して、
お前は美味しんぼ厨か？と突っ込まれて、大慌てでごまかしまくっただけ。

■つけ麺肯定派の化調にまつわる都市伝説コメント集ｗ

＞課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ

■つけ麺肯定派の思考回路

あらかじめ、「化調で舌がしびれる」って知識を持っている
↓
化調を使っていそうな店で、舌に痺れ（らしきもの）を感じる
↓
「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
↓
俺は化調を識別できると思い込む

こういうことなんですねｗ

>>602
自分でレシピ聞いてきたくせに、なんて意地汚いんでしょうねぇ。

生醤油うどんとぶっかけうどんは別だぞ。普通はちゃんと区別する。

つけ麺も出すようなラーメン店では、
前日営業で残った劣化スープは
だいたい、つけ麺用に回すね。

そんな店は潰れる。

>>607
> 生醤油うどんとぶっかけうどんは別だぞ。
生醤油ぶっかけってやつですね。「ぶっかけ」もいろいろことですよ。

> つけ麺厨って、理屈っぽいウンチクばかりで、
> ラーメン類以外の実際の食べ物の事は、ほんとなんにも知らないなぁ。
こんな煽り言葉書く人に意地汚いとか言われたくないですね。

どっちもどっち。

>>609
ホントだよ。
普通は、翌日のスープと混ぜたりもするが、
つけ麺がある場合は、ラーメンには使わず
つけ麺用に使うのが普通。

酸化して臭みも増し、煮詰まってどーしようも無いような味だが
これがつけ麺用だと、たいした問題じゃなくなる。
ほとんど、タレの味だからね・・・

詳しいね、寸胴はの疑問は残るが、
君が言うのだから、真実だろうね。

全く、同意。
タレがほとんどの味を決めてしまうからスープに手間暇や良い材料使っても余り効果がない。
逆をいえば、安い業務スープ使おうが、無課長手製スープ使おうがラーメンほど差異が出ない。
ラーメンチェーンや沢山数出したい店にとっては濡れ手に粟。
あとここらへんがキモなんだが。。
あれだけ強いタレの印象に匹敵する旨味を出す（ダシを効かせる）には、課長でなくてはダメ。
タレに負けない、いってみればクドイ位の旨味を足さなきゃならない。
それには、課長がぴったりなんだよ。
前述のとおり、課長か天然かはあんだけ濃いタレの中では差異がない、むしろ、クドイくらいトンがった課長じゃないと味が際立たない。
オレは、バリバリの無課長派だけど、タレに合わせるなら課長で十分。
もし、天然のダシの芳醇さを味わうならラーメンでなくてはダメだよ。
つけ麺ならタレで台無しになる。
作り手として、つけ麺を軽ろんじるのは理由があること。
いいスープを作ろうが味に反映しない。麺は麺で外注だし。
結局、誰が作っても同じということになる。
このことこそ、商売人には、メガトン級のメリットとなるんだけど。
疲れたんでまた。

このスレの住人って社会人なの？
平日の昼休みに何やってんの？

金曜の昼12時〜13時の間に
ペースが衰えることなく>>431〜>>459までほぼ30レス・・・

土日は逆に静かになるよW
しかも、休前日は昼間からドンドン伸びる。
今日なんて、三百くらいいったんじゃんW
ラ○メン器用会と味○素の依頼、製麺やの依頼の工作員。
真性キ印等々憶測あるけど、異常なのはガチ。

最近のつけ麺屋は業務用スープにラードと魚粉で誤魔化してるところが多い
それを米とジャガイモで粘度を上げたスープで割る
埼玉ではその手法である店が続々と名前を変えて出店している
簡単に出来るので店員は一人
無論最後のスープ割りは鰹出汁をお湯で溶いたものがポットで提供される
商売としては一番美味しい

もちろんしっかり作ってる店もあるのですべてとは言わないけどね
しっかり作ってる店としても複雑な思いだろうな

>>610
http://www.nre.co.jp/news/2008/0903.htm

>>614>>616
移動中、携帯で、見切りで書いたせいか、我ながらヒドい文章だな…接続詞とか。。
ラーメン協会スレでおもろい動きあり。参考になるW

>>20>>24>>25もおまけ。

>>617
魚粉放りこんで魚介とかいってる店は、じゃが芋なんて高級素材は使わんよｗ
粘度だすのもニワトリの足で十分だろｗ

澱粉で粘度だしてる店って鍋焦げ付かないの？

魚粉って飼料だもんなぁ。まさに豚の餌w
それと豚ほぐしってなんだありゃ。
屑みたいなもんで金とるなと言いたい。ひでーよつけ麺屋って。
中にはまじめな店もあるんだろーけどさ。

飼料の魚粉は丸ごと砕いた、人間なら臭くてまず食えないやつ。
つけ麺だけでなくラーメンでも使ってるのは、魚の節の削り粉だったり、
鯖節とか鰹節とかをわざわざ粉末にしたもの。
元々ラーメンが鶏がらやトンコツといった捨てるもの、廃物利用商売。
つけ麺の濃さだと化調がわからないなんてのも、舌が馬鹿な証拠。
ラーメンと同じぐらい入れたら当然わかる。

また、化調がわかる人が出て来ちゃいました（笑）

箱根駅伝の東洋大学ユニフォームのマークを見てみよう

T ←東洋大学陸上競技部・箱根駅伝ランナーKのチンコ
U ←東洋大学陸上競技部にもてあそばれた下半身

ただでさえFランクで大会の品位を汚しているのに、こんな猥褻な東洋大学陸上部を未来永劫、テレビで映してはいけない。

飼料用の魚粉しか知らないやつがいるのか・・・

また、化調がわからない人が出て来ちゃいました（笑）

俺は味がわかってるんだぜ〜

これが半可通。
ましてジャンクフードでこれやってる奴って、食べ物関連の最底辺だろう。

>>626
ああ知らないなぁ。
ラヲタじゃあるまいし、そんなジャンク系素材の知識なんかないよ。
で、飼料用とつけ麺用の違いの根拠は？

飼料どころか肥料にするようなものですよ、魚粉は。

特に肥料にこだわり、ケンケン鰹で有名なすさみ町の鰹節屋から魚粉を取り寄せ、
それを主体に有機質肥料をマイブレンド（配合）し、この肥料のみで栽培しています。
ttp://wiwi.co.jp/vwakayama/wiwi/recommend/shop_A3550_07_10.jsp

ジャンクフードといえど、あそこの店しょっぱいな、
どこぞの店はコショウが効きすぎてる、ここは化調がきつい、
そのぐらいのことは言われる。
そんなのがわかるぐらいで半可通になるのだったら、半可通でよい。
それすらもわからず、決められた時間に餌場に集まり、店主から
与えられた化調ラーメンをただ食す、豚のような人と同列は勘弁。
長年、摂取していると気づかなくなるという噂も聞いた気がするが、
ひょっとしたら常食なのかもしれない。試しに、極力、化調を減らした
食事を何週間か心がけ、それから化調ラーメンを食べてはどうか。

飲食店用の節粉に、飼料用魚粉のように油だけ圧搾しその後の残骸を
砕いた物は無い。無論、現在供されている”魚粉”と呼ばれている物も
どれも節粉。
飼う動物かわいさに、いわゆる飼料用魚粉でなく、節粉を与えるのは
自由だが。油もないので肥料に使うのも自由だが。
根拠などと騒ぎ出す前に、少しは一般常識から推量してはどうか。
鯉や金魚の臭気を放つ餌と、店で提供される魚粉が一緒の物かなのか等。
節粉だと言いにくかったのか、魚粉と呼び出したメディアに踊らされた
被害者とも言える。

一緒の物かなのか→一緒の物なのか

　　　　　 　　＿＿＿　ﾓｼｬﾓｼｬ
　 　 　 　 ／　　　　　＼　　　　　　カラダに悪いかもしんないけどウマイ　　　　　　
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼ 　　　　　って思いつつ喰うのが
　　　／　 　 （●） 　（●） ＼　　　つけ麺やラーメンだろ？
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　jﾞ~~| | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　　　　　　　＼　 |_＿| | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/　　 ,　 　 　 　 　 　 　 ＼ｎ||　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　　　　　　　　r.　 （ こ） | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ 　 　 　 　|＼ (⊆ｿ .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

>>632
よ、肥料のウンチクを熱く語っちゃう半可通くん。

>>631
あ、それからね、「わかる」から半可通じゃないんだよ。
「語っちゃう」から半可通なの。ましてやそんなどうでもいいことで、
知らない人を馬鹿にしたような口をきいたりするから。

「通」はね、ウンチク知ってても語らないものなのよ。
そんなことどうでもいいってことも、よく知ってるから。

昨日は、ひたすらキチガイ染みた書込みを続けて粘着続けて居た1X+P+pvJ
肯定派でも無いラーメン好きに妄想全開で噛み付くT3HqABwR
肯定派は感情的だと言いつつ現実より自身の感情を優先してしまうqqsfjUbIが居て

深夜に成れば前日同様に工作員だなんだと妄想を始めてしまう否定派が出て来てしまう

これが第三者からみたこのスレの現状です。
勿論、肯定派も大人げない人達ばかりですが、否定派の異常さには遠く及びません。

>>631
＞どこぞの店はコショウが効きすぎてる、ここは化調がきつい、そのぐらいのことは言われる。

言わない言わないｗｗｗ
そんな会話してるのは、ラヲタだけですからｗ

>>637
何その解説者気取りｗ
自分も煽りまくってるだけじゃん。
勘違いした上から目線が、まさにヲタクそのものだね。

当たり前の事、常識的な事、現実を書くと直ぐに噛み付いて来る。
このスレを頭から見ても的に毎日粘着を続けて居る1X+P+pvJ的な否定派が必ずいて、レスが増えて行く現状を工作員だなんだと妄想で騒いでるだけの毎日。
何がしたいのだか。

（ラヲタにとって）当たり前の事、
（ラヲタにとって）常識的な事、
（ラヲタにとっての）現実を書かれても、

まともな人間から見たら、首をひねることばかりなんだってｗ
「あそこの店は化調が〜」
「びりびりというかコーティング」
「君は化調もわからないの？」
「相乗効果で旨みが何十倍」

社会の大多数の人間は、こんなこと考えて生活してませんからｗ

↑ラ板まで出ばってきて何言ってんだコイツ？

>>641
昨日もそうだったのですよ。

過去に逆上っても同じでした。あの様なキチガイ染みた否定派が必ず居てこのスレの異様さが際立つ結果に成ってるようです。

まともな人は化調気にしてるよｗ

　　　　　 　　＿＿＿　ﾓｼｬﾓｼｬ
　 　 　 　 ／　　　　　＼　　　　　　ココって　　　　　　
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼ 　　　　　つけ麺食う奴の馬鹿な姿を書く
　　　／　 　 （●） 　（●） ＼　　　そういうスレだろ？
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　jﾞ~~| | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　　　　　　　＼　 |_＿| | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/　　 ,　 　 　 　 　 　 　 ＼ｎ||　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　　　　　　　　r.　 （ こ） | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ 　 　 　 　|＼ (⊆ｿ .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

>>640
お前は極度のラヲタで、課長に慣れすぎて
わかんないだけじゃん。
まともな人なら、ラーメンばかり食べないから
課長わかるはず。
マックに並び、ラーメンに並び、コンビニ食
全部が全部そういう生活をしてたら、
わからないかもねww
そういう人も大多数は大多数だと思うけど・・・。

>まともな人は化調気にしてるよｗ

まともな人は、化調を気にするくらいなら、ジャンクフードなんか食べません。

>>645

■つけ麺肯定派の思考回路

あらかじめ、「化調で舌がしびれる」って知識を持っている
↓
化調を使っていそうな店で、舌に痺れ（らしきもの）を感じる
↓
「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
↓
俺は化調を識別できると思い込む

>>647
根拠は？

化調が大量に入っててもわからない人

何も感じない
↓
何も感じない人同士で身を寄せ合う
↓
中にはいるかもしれない「識別出来てる
つもりの人」の例をあげて馬鹿にする
↓
その行為で味覚が豊かになるわけではない
↓
識別出来てる人に馬鹿にされる

大量に入ってりゃ、そりゃわかるさ。

そんな下らないどうでもいいことで優越感浸ってる奴が、
ヲタ臭いねって言ってるだけ。

そういう奴に限って勘違いして、わかったつもりになってるものさ。
それが世間の常識だから。

こちらが問題にしてるのは、「化調で舌がしびれる」美味しぼ脳のことだ。

肯定派の>>407は、逃げっぱなしだな。

もう、肯定派に美味しぼ脳がいるってことで、確定でいいな？

>>632
お店では、魚介系スープで使った節や煮干類があるよね。
これらを入れていた袋や箱の底には、クズ節類が残るから、
かき集めて、砕いて魚粉として使ったりするよ。
捨てるのは勿体無いからね。
んで、それをつけ麺に使う、と。

スープも、つけ麺用には劣化した前日のスープを回すし、
その味の決め手となるタレも、ラーメンの流用。
逆に酷い店だと、醤油とみりん、化調だけとかだったりもするね。

ま、つけ麺ではいかに原価を抑えて稼ぐかが肝だから。
金なんてかけてられないわな。

>>649>>650
世に言う美食評論家やその他、
フードライターの人たちが言っている、
化学調味料を感じたというのは、
共同幻想なんでしょうか？
大量に入っててもしつこいとか
くどいとかしか感じない昨日の方ですか？
話は最初から大量使用だと思います。
どうでも良くありません。
大量使用はとても不快です。
>>407は逃げっぱなしって1日も
たっていませんが基地外か何かですか。

夜も7時を過ぎてから>>580で、昼いた>>407に質問して、その後もいくつか質問して、
答えがないとか>>597で言い出すキチガイよりややマシという程度かな。
五十歩と五十一歩ぐらいの。まあ中身は一緒ですけど。

>>652
だからぁ、感じないなんて誰も言ってないの。

「舌がしびれた」って奴が、おかしくないか？って言ってるの。

それにジャンクフードの化調で、何を騒いでるわけ？
化調が気になるなら、そもそもジャンクフードなんか食うなよｗｗｗ

美味しんぼ、美味しんぼと騒いでる人が結局一番漫画に影響されてるって気が付かないのですね。

なんだか大人気ない肯定派達がキチガイ染みた否定派達をからかって遊んでる気持ちを少し理解出来ました。

こいつらはウンチクがウザいんじゃないの。一皮剥けばこいつらも、ウンチク星人なの。
ウンチク勝負で負けたからウンチクウザい、って喚いてるだけなの。

>>654
あの感覚を舌のしびれと表現しても
問題ないと思いますが？
あの感覚に、ご自分が気付いてない
だけでは？
逆に、くどいとかしつこいなんて、
聞いたことがないです。
個人差があるとはいえ、くどいとか、
しつこいといった感じとは程遠いものです。
化調大量使用で舌に不快感が
残るなんてジャンクフードでも
ラーメンだけですよ。
化調の使用に反対はしていません。
添加物もとくに気にしてません。

>>656
それ理解出来ます。
分不相応なプライドだけ高くて中身はスカスカって感じが昨日からしてました。

ラーメン発見伝にも影響され、普通の人なら｢味の素で舌が痺れた｣というのが、
美味しんぼ発祥(？)だと知っているかどうか、読んでいるかどうかもわからないものを、
自分は愛読しながらも、実際に化学調味料を感じることが出来ず、嘘も書いてあるんだな、
と｢書かれてることを全部信用しない俺えらい！｣と偉くなった気でいるのが彼です。
とりあえず、彼の中では美味しんぼ発祥なんでしょう。
それはウンチクではないんでしょうか、わかりません。

>>657
おおおお。きたきた、やっと釣れたぞい。

＞あの感覚を舌のしびれと表現しても
＞問題ないと思いますが？

では、「化調で舌がしびれることもある」は、肯定派の意見ってことでもういいね？

>>656
ぶっ、「ウンチクで勝ちました」ってかｗ
ウンチクってのは、語ったらみっともないものなのに。
この感覚が、ラヲタにはないんだなぁ。
本当にウンチク命の奴らなんだな。

>>660
>>563じゃその後、言い負けて黙っちゃったからダメなのか。

>>661
じゃあウンチク一言も語らなきゃいいのに、美味しんぼさん。

■つけ麺肯定派の化調にまつわる都市伝説コメント集ｗ

＞課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ
＞あの感覚を舌のしびれと表現しても問題ないと思いますが？

やっぱり肯定派は、「化調で舌がしびれる」人達でしたね。

さて、この後は、またまた誰も読まないコピペスレ流しかな。
何回でもやってくれや。

肯定派はずっと常駐して、こちらがひっこめば逃げたといい、
応答していけば、貼り付いてるといいだす。
そういう連中だからね（笑）

塩だろうが課長だろうがナトリウムの過剰摂取で舌が痺れるのはよくあること。

俺は読ませていただいたけど。言い負けて知能障害起こしてコピペだより(しかも意味ない)の
化調でびりびり美味しんぼ脳くん^^

ちなみにたくさん使われると舌の痺れ、コーティング、まとわりつく、からみつく、包まれる、
そういった感覚になるのが肯定派で、くどい、しつこい、と感じるのが否定派のようだから、
化学調味料がわずかでも入っていれば痺れを感じるかにも取れる、>>664は直しておいてね。

>>657
不思議なんですよねえ。

化調に舌が敏感に反応するということは、
人よりも旨味成分に対する舌の受容体の許容が少ないってことです。
だからこそ、旨味成分の出すぎてる化調を使った料理を避けるわけでしょうが、
その行き着く先が、なぜ旨味ごってリ、塩味酸味甘味盛りだくさんの、つけ麺？

旨味受容体が小さいってことは、塩味、甘味、酸味などの味覚も鋭敏なはず。
つけ麺のような、旨味や塩分を出しまくってる料理であれば
キツく感じられるはずですが・・・

常識的に考えれば、かなり薄味であっさりとした
精進料理のような一品を好むはずでしょうし、
中華麺を使う料理にしても、ラーメンの方が、
そうした、あっさりさっぱりの名店は多いですよねえ。
素材の旨味を味わいたいのなら、ずっとそっちのが向いてると思うんですが。

>>660
はい、大量でしたら痺れのような
感覚にとらわれることもある、
ということでいいです。
大量の化調でくどいとかしつこい、
とだけ感じることもあるのが、否定派の
意見ってことでいいですね。

>>669
＞化調に舌が敏感に反応するということは、
＞人よりも旨味成分に対する舌の受容体の許容が少ないってことです。
何故でしょうか。他の飲食業では、
何リットルもの量に対して、耳掻き
一杯程度の量しか投入しないと
聞きます。多くのラーメン店では、
それどころでない量を入れると聞きます。
このスレを読んでいると、温度が
高いため、旨味の感度が下がり、
味を見ても旨味が感じられないため
大量に投入するといったところ
でしょうか。
舌が敏感に反応しているわけではないです。
化調大量使用だと感じるラーメンで、
旨味をそれほど感じるわけでは
ありません。
旨味を避けてはいません。

いやはや、大漁だことｗ

猫にまたたび、ラヲタに化調ってかｗ

こいつら、ほとんど脳内情報で幻の化調と戦ってるんだろうな。

下らねぇええええｗ

>>671
＞多くのラーメン屋ではそれどころでない量を入れる

当然、ここの根拠は示してくれるんでしょね？

＞旨味の感度が下がる

ラーメンは提供時、70度前後。
麺を持ち上げたり、啜る行為で60度付近になりますね。
最初にスープを飲まない限り、熱々すぎるってことはないでしょうね。
一番美味しさを感じられる60度前後の時間が
最も長く保てるように作られているのですよ。

つけ麺には、そのような温度管理の配慮がありますか？

幻にまでなっちゃったよ。もしかして、大量でも感じないのかな？そうだとしたら合点がゆく。

>>671
＞化調大量使用だと感じるラーメンで、
＞旨味をそれほど感じるわけではありません

すると、あなたの舌は一体何に反応していると思います？
化調の成分って旨味ですよ？
旨味を感じないのに、化調が分かるって矛盾してますよねえ。

うるせー
秋田につけ麺やはねーんだよばか！

化学調味料の問題は旨味の量ではなく培養に使ってる物質に有りそうだと昨日書いて置いたのですが、どうも否定派の人達は都合の悪い事だけ忘れてしまう傾向が強いですね。

美味しんぼにはそんな事書いて無かったのかな。

>>676
大勝軒なかったっけ？

>>676
>>678
東池袋系の大勝軒確かに在りましたね。

大勝軒なんかがあってもしょうがない

>>675
どこが矛盾してる？

>>677
はて、そんな話は聞いた事がありませんな。
人間が感じる化調の味覚としての問題は、グルタミン酸ナトリウムの
過剰摂取に因る所が多く、化調を敬遠する方の論調のほとんども、
そういったものですね。

仮に、精製過程で使用された微生物や糖蜜に、味覚を損なう物質があったとして、
旨味調味料に占める割合は、ごくごく僅かでしょうが、
旨味過多の問題よりも先んじて、その物質を感じ取れる味覚があるというのは、
それはそれでまた、不思議な舌をお持ちですねえｗ

また始まりましたね、「旨味」という言葉のトリックによるバトル。

課長組と無課長組は世界が違うから争うのやめませんか？

一案で、すべての店を法律で原則課長禁止にして、個別の顧客要望で課長入れるようにすれば争いはなくなるのにね。
（課長は天然と違いどのタイミングで投入しても味は変わらないから）

でもあの企業が納得しないんだろうねw

■つけ麺肯定派の思考回路

あらかじめ、「化調で舌がしびれる」って知識を持っている
↓
化調を使っていそうな店で、舌に痺れ（らしきもの）を感じる
↓
「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
↓
俺は化調を識別できると思い込む

Ｑ化学調味料は舌がビリビリする？

>ベストアンサーに選ばれた回答

>都市伝説ですね。。。

>そんなモン食ってビリビリするのならそのほうが味覚御地です。。。
>私の高校時代の友人の奥さんが「美味しんぼ」のファンなんですが
>明らかに異常です。。。

お、なんかおもろいのみっつけたｗ

肯定派諸君は、カップラーメン食うと、舌がしびれたりするんですか？

実際に化学調味料での健康被害、化学調味料の使用規制も在るのにやはり都合の悪い事には触れたくないのですね。

>>687
味覚の話が、いつのまにか健康被害の話ですか？
都合の悪いことに触れたくないのはどっちでしょうか。ｗ

化学調味料の健康被害の多くは、「摂り過ぎ」によるものです。
どんな調味料だって過剰摂取すれば健康被害出ますよね。
毒性で言えば、旨味調味料よりも塩のがよっぽど高いんですよ。
ただ、旨味調味料は塩分と違い、過剰摂取しても
それほど舌が鋭敏に察知しないため、摂り過ぎやすい。
故に、ある時期それを使いまくったお店で、そうした健康被害例が報告されたりもしましたが、
それも、塩分や脂肪分過剰摂取の健康被害に比べれば、微々たるものですがｗ

つけ麺がお好きなら、
塩分や脂肪分、そして炭水化物の過剰摂取による健康被害の方を
よくお考えになった方が良いかと思いますよ。

ジャンクフードと自認するつけ麺を必死に擁護してるくせに、
化調には異常に敏感（本人はそうつもり）
つけ麺厨ってつくづく不思議な生き物だね。

>>673
昔、一人前あたり小さじ1杯ほど
投入している店も何軒かみましたし、
（砂糖ではない）
その他に作成の様子が見えなくとも、
それと同じ感覚がする店が大量にあり、
作成の様子が見えず、それと同じ
感覚はしない店がわずかにだけある、
ということでは不十分でしょうか？
昔、見たというその時は舌が痺れる
などという知識は無いときです。
しかし、舌が変になる感覚はありました。
細かい順番を言いますと、
そのお店で舌が変になる感覚があり、
次の時に厨房を見ると、味の素を
入れている様子が見えました。

温度に関しては旨味だけでなく、
全体の感度が下がると思いますが。
60度付近というのは、既に味全体を
感じ取りにくい状態になっていると
思います。ですから塩味も濃い
味付けでしょう。さめるとかなりの、
飲むには辛いしょっぱさだと思います。
旨味の感度が下がる話から、
何故、温度管理の配慮があるか
どうかの話になるのでしょうか。

>>673
また、以前居酒屋のアルバイトで、
味噌汁や吸い物に一つまみだけ
入れていましたが、それぐらいの
量では目で見ていながらも、
感じとることは出来ませんでした。

>>675
旨味というのは塩分のように、
3%の食塩水と10%の食塩水で、
感じ方に強烈な違いを感じる
ものではありませんよ。
3%の味の素水と10%の味の素水では、
（これはどちらも入れすぎですが、
あくまで例えとして）
旨味としては、感度にそれほど
違いはありません。
飽和してしまって、それ以上
感じることが出来なくなります。
ある程度の濃さまでは、量の
多少を判別出来ますが、一線を
超えるとわかりません。
それがどのくらいかは、わかりませんが。

昨日から書いて居る内容を始めて書込みした様に捕らえて煽りを入れる。

ほんとにレベルが低いですね。

>>675
その飽和するラインも温度とともに
変わり、ラーメンの温度ですと、
いくら味の素を入れようが、もう
その温度に対する限界まで旨味を
感じているわけですから、
どうにもならないわけです。
しかし、店側は大量に投入し、
化調自体は、旨味を感じる受容体の
容量をこえているにも関わらず、
体内には入ってきているわけです。
そこで違和感を覚えるのだと
思いますが？

その温度の限界までは旨味を感じるが、
投入量に比例するほどは感じず、
舌は、人により表現は違いますが、
違和感を感じます。
とくに矛盾は無いと思います。

>>651
まあどっちでもいいけど、間違っても飼料用の魚粉じゃないな
魚粉と聞いて飼料用と思い込む頭の悪いやつじゃなくて良かった

>>685
Q化学調味料って嫌われがちですよね。
なんででしょうか？
体に悪いからという話もききますが、体に悪いものが
売っていていいのでしょうか？

ベストアンサーに選ばれた回答
現実に多くの食品に使われていますから、化学調味料を
嫌う人は少数派だと思いますよ。でも私は嫌いです。
使いませんし、多く使っている食品や食堂は利用しません。
なぜわかるの？と聞かれることがありますが、舌に差し込む
ように侵入してきて、食後数十分から何時間も舌に残る
あの化学調味料の「旨味」を感じるのは難しいことでは
ないでしょう。感じない方は、舌がこれに馴染んでしまって
わからなくなっているだけです。普通に出汁をとって
普通の食品を普通に調理していれば、旨味はさっと
流れるように消えて行き、次の料理を白紙の状態から
味わうことができます。化学調味料を使われてしまうと、
食材の本当の個性と旨味が理解できなくなり、辛さや
酸っぱさ、塩などの刺激を増やさざるを得なくなって
しまいます。
化学調味料自体に毒性はないでしょう。他の方が
おっしゃっているように、とりすぎなければ、ですが。
塩もとりすぎたら死に至りますから。ただ、今より大量に
大胆に化学調味料に頼っていた時代には、横浜あたりで
「中華料理シンドローム」が噂されていました。身体の
しびれや頭痛、意識障害等の症状は、この調味料の
撮り過ぎが原因だと言う噂でした。
いずれにせよ、工場で作られたものを食品として
食べたくはない私です。旨味くらい、出汁くらい、昆布や
鰹や干し椎茸やいりこを使って自分で作りましょうよ。
簡単ですから。

>>686
しびれませんよ。

>>688
過剰摂取を知覚出来ないと、
ご存知なんじゃないですか。

>>696
なんで化調だらけのカップラーメンでは痺れないのに、ラーメンでは痺れるの？

それとも、痺れるって言ってる肯定派がおかしいの？

どっちなの？

友達の田舎でほぼ自然食に近い感じのものばっか
食ってたとき食いたくなってカップラーメン食ったらさすがに何か
痺れたなー。今カップラーメン食ってもとくに何もないけど。

おおおおお。カップラーメンでも痺れたかｗ
こいつらの脳内コーティングは、完璧みたいだなｗ

■つけ麺肯定派の化調にまつわる都市伝説コメント集ｗ

＞課長たっぷりで舌に痺れを感じたことの無い人かな？
＞びりびりというかコーティングされるような感じだな
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞そりゃあ今のこのスレのようにわからない気付かないヤツにはバカにされるだろうがなあ
＞あの感覚を舌のしびれと表現しても問題ないと思いますが？
＞自然食に近い感じのものばっか食ってたとき食いたくなってカップラーメン食ったらさすがに何か痺れたなー。

やっぱり肯定派は、「化調で舌がしびれる」人達でしたね。

完全に、情報に味覚が左右されてる人たち
↓
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞自然食に近い感じのものばっか食ってたとき食いたくなってカップラーメン食ったらさすがに何か痺れたなー。

その痺れが化調によるものだって確証はどこにもないのに、完全に信じ込んでますｗ
先入観にとっても弱い、洗脳しやすそうな人たちですねぇ〜

>>563と>>657と>>662と>>668と>>695に何の反論も出来ないバカが勝ち誇っております。

>>697
広義の化学調味料ですと、
カップラーメンの方が多いかも
しれませんが、グルタミン酸
ナトリウムとしてはラーメンの
方が多い店が多くありませんか？
ラーメン屋でも、感じる店、
感じない店の違いはどこから
出てくるんですか？
それ以外に原因があるとしたら、
なんでしょうか？

じゃあ、何によるものなんだろうな。>>698に至っては事前に情報を得ている確証は、
どこにあるんだろうか。ねえ、大量の化調で舌がくどいとしか感じない否定派さん？

否定派は本当に体感覚の鈍い奴らだなｗ

　　　　　 　　＿＿＿　ﾓｼｬﾓｼｬ
　 　 　 　 ／　　　　　＼　　　　　　ココって　　　　　　
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼ 　　　　　つけ麺食う奴の馬鹿な姿を書く
　　　／　 　 （●） 　（●） ＼　　　そういうスレだろ？
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　jﾞ~~| | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　　　　　　　＼　 |_＿| | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/　　 ,　 　 　 　 　 　 　 ＼ｎ||　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　　　　　　　　r.　 （ こ） | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ 　 　 　 　|＼ (⊆ｿ .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

>>705
で、ただ単に反感持たれてるだけだろ？

どこが土日まったりしてんだｗｗｗｗｗ

仕事白

>>706
　　　　　 　　＿＿＿　ﾓｼｬﾓｼｬ
　 　 　 　 ／　　　　　＼　　　　　　つけ麺食う奴は馬鹿が目立つから　　　　　　
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼ 　　　馬鹿に向かって馬鹿である自覚を促す
　　　／　 　 （●） 　（●） ＼　　　そういうスレだよ
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　jﾞ~~| | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　　　　　　　＼　 |_＿| | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/　　 ,　 　 　 　 　 　 　 ＼ｎ||　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　　　　　　　　r.　 （ こ） | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ 　 　 　 　|＼ (⊆ｿ .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

やる夫コピペしかできないゆとりはVIPで草でも生やしてろ

だって否定派がバカじゃん

>>695
＞工場で作られたものを食品として食べたくはない私です
ベストアンサーは市販の食品総否定派かい？
調味料から何から全部家庭内で作ってるって事？

特に麺類とか豆腐は、規模の大小に係わらず100%工場で生産されてるのに(笑)

　　　　　 　　＿＿＿　ﾓｼｬﾓｼｬ
　 　 　 　 ／　　　　　＼　　　　　　つけ麺食う馬鹿が　　　　　　
　　　　 ／　 　⌒　　⌒ ＼ 　　　入れ食いで釣れる
　　　／　 　 （●） 　（●） ＼　　　そういうスレだよ
　 　 |　 　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　 　 　 ｡｀ ⌒ﾟ:j´　,／　jﾞ~~| | |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　　　　　　　＼　 |_＿| | |　　　　　　　　　　　　　|
| |　/　　 ,　 　 　 　 　 　 　 ＼ｎ||　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | /　　 /　　　　　　　　　r.　 （ こ） | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ 　 　 　 　|＼ (⊆ｿ .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　 ＿|_|＿_|＿

>>712
町の豆腐屋も工場？

>>712
Yahoo!知恵袋のコピペだろ？

つけ麺なんてほとんど食べないラーメン派の俺から見ても、このスレは否定派の方が知識的にも人格的にも異常です。

>>699
お前が一番情報に左右されてると思うがな。

>>703
＞事前に情報を得ている確証は、どこにあるんだろうか
↓
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。

「ビリビリって言ってるヤツ」って、どこで言ってたのかな？

読みゃわかるのに、馬鹿すぎるｗ

>>718
やっぱお前バカだべ？

＞>>698に至っては事前に情報を得ている確証は、どこにあるんだろうか。

698 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/12/06(土) 13:55:47 ID:48GI5ZHI
友達の田舎でほぼ自然食に近い感じのものばっか
食ってたとき食いたくなってカップラーメン食ったらさすがに何か
痺れたなー。今カップラーメン食ってもとくに何もないけど。

　　　 　 　 　 ＿＿__
　　 　　 　 ／_ノ 　ヽ＼ 　　　　　　　これだから
　　 　 　／ （ ●）　（●）、 　　　　　つけ麺食うヤツラは・・・
　　　 ／::::::::⌒（__人__）⌒＼
　　　 |　　 　　　|r┬-|　　　 |　＝３　　
　　　 ＼ 　 　 　 `ー'´　　／
⊂⌒ヽ　〉　　　 　　　 ＜´/⌒つ
　 ＼　ヽ　 /　　 　 　 　 ヽ　/
　　　＼_,,ノ　　　　　　|､＿ノ

完全に、情報に味覚が左右されてる人たち
↓
＞「あー、これが化学調味料ビリビリって言ってるヤツか？」とおもった。
＞自然食に近い感じのものばっか食ってたとき食いたくなってカップラーメン食ったらさすがに何か痺れたなー。

その痺れが化調によるものだって確証はどこにもないのに、完全に信じ込んでますｗ

ID:GOqA7G+K全力逃亡中ｗｗ

>>701-703
>>719
が見えなくなるまでどこまでも逃げるんだぞｗｗ

思いっきり頭悪そう・・・・

昨日の1X+P+pvJかな。
一番キチガイ染みてるね。

ラヲタにとって「化調」は一種の踏み絵なんだな。劣化板LOHASってとこか。

糞舌だから課長の旨みが理解できないんだろうね
そういうやつは塩でも舐めてるといいよ

>>727
通はインスタントラーメン専門店に通いますよね。

化調が大量に入ってると、後味がくどく感じる。

それ以上何か感じなきゃいけないのか？

なんのために大騒ぎしてるのか、さっぱり理解できない。

そんな自演フォローはいらねえよ

課長なんてフツーにラーメンにも使われてるじゃんｗ
二郎系なんてハンパない課長の量使ってるよ。

化調少し入っててくどいというのはわかる。
大量に入ってると、最早くどいとかいうレベルじゃない。

化調と脂と塩分が入ってればそれなりに美味いって感じるだろ。

それを安い金で店が提供して客もガツガツ食ってとっとと帰ってるなら問題無し。

化調だ魚粉だってあの手この手で原価下げてるだけの分際で

｢こだわり｣｢ブーム｣なんて言葉でつけ麺みたいなもんをだす店がどうかしてる。

店側の虚飾に惑わされてる奴をバカっていうんだよ。

つけ麺食ってる奴はバカでいいじゃんｗ

大勝軒のに化調入ってるのはわかるけど
他の店使ってるかな

大勝軒も色々あるから何処の店のことなのかがわからんが…

東池袋系のことなら、

あそこは業務用スープ使ってるから話題にする必要もないんじゃないかな？

無課長の大勝軒も有るョ

このスレは勢いと脱線が多くて途中から入れないな
途中から見ても肯定派の発言なのか否定派の発言なのか分からん
上から読むにもその日だけで何百もレスがあるし
コテつけるのは無理だとしても、なんか識別する方法はないものか
肯定派はsageて否定派はageるとか

>>737
スレタイはこうだけどそういう事を目的としてるスレじゃないからな

そうなのか
でもいつも数名で盛り上がってる感が否めない
そういうスレって言われればそれまでだが

そもそも、つけ麺を肯定するか否定するかって話ではないし、

つけ麺だしてる店の人間なんてロクなもんじゃないから

つけ麺食う奴はバカ。つけ麺だす店もバカ。必死につけ麺を擁護する奴もバカでいいんだよ。

肯定派と呼ばれる奴がなんで一生懸命戦ってるのか理由がわからんｗ

無職だから暇つぶしでやってるのかな？

やすべえもあるよ

やすべえ　ごんろく　六厘舎　とみ田
デブ率最強！

なのに、麺屋吉左右だけは違う
女性率は５０％あるし、客層が一般人多いってｋな時

つけ麺を顔真っ赤にして全否定してるヤツもかなりのバカだなｗ
お前ごときがこんな場所で騒いだって何が変わるんだっての。現実見ろよヒキニート君ｗｗ

>>743は、戦士ですねw

つけ麺における最大の素晴らしさは「一瞬の旨さ」にある
シメた麺を熱いつけ汁につけたその一瞬。あるいは3口目くらいまで
その旨さがある。

麺の旨さと、ラーメン的ジャンクさを併せ持つ一瞬がある。

これは、ラーメンには無い良さだろう？

その素晴らしさを堪能できるのは小池さんぐらいだな
でもなんとなく言いたいことは伝わったよ

つけ麺でそんなにはまれる人って、幸せだね。

>>743
え、つけ麺好きにデブが多いって話じゃないの？
まぁそんだけの糞スレなんだが。

なに憤ってんのｗｗｗｗｗｗ

>>747
http://www.gay.jp/VJ/label/ovr/main/img/LL00101.jpg
このスレのこんな人だろうな。

だがつけ麺はラーメンに無いものを備えてるのは確かだ。逆もまたしかりだが

男の射精って一瞬の気持ちよさだ。それがつけ麺にはある。
ラーメンは、だらだらとオーガズムが長い。

一瞬で終わって、後が生ゴミじゃなぁ・・・失敗作じゃんｗ
最初から最後まで美味しく食べられるのがまともな食い物だぞ。

よく見たら、この時点で矛盾してるしｗ
↓
>麺の旨さと、ラーメン的ジャンクさを併せ持つ

麺そのものを味わうなら、ジャンクさは邪魔だろうに。

広島つけ麺 ぶちうま　　はﾘﾎﾞﾘｭｰｼｮﾝ

それで手を打とうよ、みんな・・・

>>751
そうでもない
麺の旨さも結局ジャンクに飲まれる。
パンにこだわったハンバーガーや
米にこだわったカレーのようなもの

>>752
まぁ、その方向性は認めてもいいけど。
麺がいくらなんでも固すぎない？まぁ好みだけど。それと値段が高すぎ。
東京駅の広島つけ麺なんかひでーもんだったし、まだあんのかあそこ？
いろんなバリエーションの旨い店が増えればいいんだけど、
つけ麺はまだまだだよねぇ。

＞パンにこだわったハンバーガーや

やっぱり味音痴だなぁ。
パンそのもので本当に美味しいパンだったら、ハンバーグなんか挟むかよ。
そういう場合は、全体のバランスが大事になるの。
カレーもそうだ、インディカ米そのものが旨いのか？
カレーと合わさって初めてうまくなるんだろうが。
つけ麺とは、方向性が全然違うよ。

そうだ、カレーライスもさ、ごはんは冷たく出したほうがいいんじゃないか？
その方がぬるくなって旨みを感じやすいんだよな？
もしくは熱いご飯に、冷たいカレーかけるとかさ。

　 　　　 　　 　＿＿＿_　　　
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼　　　　　　　　　　　　　つけ麺における最大の素晴らしさは「一瞬の旨さ」にある。
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　　　　　　　　　　シメた麺を熱いつけ汁につけたその一瞬。　
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　　　| 　　 　　　　　　　　　あるいは3口目くらいまでその旨さがある。
　　　　 ＼　　　　 `ー'´　　 ／ 　　　　　　　　　　　　これは、ラーメンには無い良さだろう。
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼ 　　　　　　　　　　　
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　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､　　　　ン
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

>>756
ラーメンは最初に一口がうまいけど熱くてフーフーやってるとスープの絡みが悪くなる。
それでレンゲの中にミニラーメン作って食うんだけどちょっとめんどくさい。

>>754
＞やっぱり味音痴だなぁ。
パンそのもので本当に美味しいパンだったら、ハンバーグなんか挟むかよ。

ハンバーガーにしろ、サンドイッチにしろ具を挟んだほうが旨いに決まってる。
どんなに旨いパン、米があっても、それだけじゃすぐ飽きる。
それともあんたは食パン一斤やご飯どんぶり一杯、惣菜抜きで食えるんですかｗ
俺から言わせてもらえば、炭水化物は所詮どうでもいい脇役。
ハンバーガーのパンや、カレーのご飯が不味くても完食できるけど、
逆で、ハンバーグやカレーが不味けりゃ丸ごと残すだろ？
つけ麺も麺がイマイチでもつけ汁が旨けりゃ食える。
逆に麺がいくら旨くても、つけ汁が不味けりゃ確実に残す。
その程度のもんだよ。炭水化物って。

　　　　　　　　　Ｖ
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＞炭水化物は所詮どうでもいい脇役

これでは、和食で米は不味くても良い、蕎麦やうどんでパスタ、焼きそば、ラーメンでも麺は不味くても良いと言って様な物。

おかしな事を言い出す否定派はたくさんいて、それに同調する否定派は居ても正す否定派は居ない。

こんな事だから第三者から見てもこのスレは否定派が異常者の集まりにしか見えないのですよ。

化学調味料を嫌うってことは、
強い旨味に対して敏感なはずなんだよなあ。

旨味の許容量ってのは人によって違う。
旨味の強すぎるジャンクばっかり食ってれば、味に対して鈍感になっちゃう。

だから、多少の化学調味料で舌に違和感を感じるって人は、
舌が強い旨味に慣れてないはずなんだけど、
どーいうわけか、旨味や脂肪塩分盛りだくさんの
つけ麺を擁護したりするんだよねえ。
これがホント意味不明。

本来精進料理みたいな薄味を好むはずだし、
同じ中華麺の料理なら、
ラーメンの方があっさり系の名店はたくさんあるじゃん。
少なくとも、それくらい薄味でも十分素材の旨味を感じ取れるはずだし、
逆に、そういう人にとって、つけ麺は濃すぎるはずなんだがなあ。
強すぎる脂や塩味は、繊細な旨味にとって邪魔なんだけど、
じゃあ、旨味濃度上げればいい、ってなってるんだとしたら
まさにジャンクフードの悪循環と同じわけで。。。

また無意味な設定でくだらない事をだらだら書いてる人だ。

＞旨味の強すぎるジャンクばっかり食ってれば

否定派は自分達が毎日同じ様な食べ物しか食べない人の集まりで、他人もそうだと思い込んでるのだろうか…

このての書込みもやたらと繰り返して人が多いですね。

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