【ラヲタ盗撮】家系総合スレッド　パート17【禁止】

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【乞食厨ｗ】vs【副将厨ｗ】

>>1
乙

んも〜っ

ハマのオヤジ（横浜市中区）は、なかなか美味かった。
豚骨よりのスープに染谷の麺。普通で食べてみたが自分には柔らかかったので、今度は硬めかな。
キャべチャめしもいける！車じゃなければ一口生もいいな。

>>1
乙！
スレタイが、なんかアレだけど、まあいいや。
数え間違えてないし。

>>1
乙！

いまのヨシムラＹＡってうまいのかな・・・

なんで、家系出身者には犯罪者が多いんだろ？

濃度ランクがみたい
中島とか岳が濃度のランク上位に入るのかな

中島と岳なら岳が上だな最下位付近に杉田家

ふーん・・

前スレ最後の方でよりにもよって東陽町の大黒屋出した馬鹿;関係者か？
あんな終わってる店どうでもいいだろ

都内では武蔵家＠新中野、まこと家＠青物横丁、ややや＠麹町　この3軒だね

神奈川では寿々喜家＠上星川、真鍋家＠用田(藤沢)、奥津家＠町田　

最近県内で食ってるのか？
寿々喜はどんどん薄くなっていて、もはや混んでる週末は食えないレベルだし、
奥津は逆にドロドロが増していて、これもバランスを崩している。
その中じゃ真鍋くらいだろ。

うん、確かに寿々喜家は味落ちてる(薄くなってる)なぁ、どうしたんだろ？店主
もうすぐモヒ(？か誰かが独立するから期待してるよ

まえ、すずきでくったら骨がデカイのはいってた

家系ラーメン好きなんだけど食べ終わって10分ぐらいすると必ず下痢なる。
俺だけ？
ちなみに味濃いめでニンニク入れてる

生ニンニクは胃腸が荒れるから
できるだけ自粛した方がいいよ

生にんにくも多少あるが脂肪の大量摂取が原因だろうと。

吉村家は駄目ですか？

十日市場のドンキの瀬谷寄りの家は何たっけ？？

たかさご家って最近どう？？

たかさご;独立系だっけ？

２ヶ月まえに元町店行ったが、落ちてるね。

何だよ岳家って、濃いって聞いたがお湯ラーメンじゃねーか！
しかも硬濃でたのんだのに・・

この前、若葉で凄い経験した。
深夜二時くらいに長身で美形なコロがいたので15kでオッケーと言う事で、
彼女のマンションに入っていったけど、服を脱いだら、
大きなツチノコさんがコンニチワしてたorz
でも可愛いかったし経験だと思って、一応、フェラしたり、ケツに入れて貰ったり（無理だったけど）
色々やって貰って、最後はその子の手コキオナニーショーをフィニッシュまで見せて貰った。
なかなか良い経験だったと思う。ミニストップ近くの川沿いのライオンズマンション前に
立ってて、ヒ○リーって名乗ってた。こっち来てまだ二ヵ月くらいだそうだ。

俺も下痢する・・
家系ってだけじゃなくてニンニク入れたらダメな気がする・・
過ぎた家で無臭と行者試したけど、二回ともゴロゴロピー。

おいしいよなあ

基本的にニンニクは火を入れたほうがいいからね。
ニンニクチップだと大丈夫でしょ？家系じゃないけど
くろふねやいっこくどうにあるけど・・・

あとガラの状態も関わってるみたいだね。

ちがーう！ど素人が。
下痢の犯人は鶏油です。

ニンニクに腹下し作用はないよｗ

>>26
元町店のおっさんはいい人だけど
味落ちちゃったか・・・

にんにく食うとウンコが臭くなるな

でもその臭さが好き。

ttp://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen.htm

cozyのページが繋がらないのだが。。。。。
どうしちゃったんでしょう？

>>37
つ ttp://www.green.dti.ne.jp/cozymao/

プロバ夜逃げだとか('A`)

今日、厚木家やってる？

最近、家系の出店ってある？

都築かセンターだっけ？

中島家でキャベツラーメン食べた。濃い目のスープで美味いじゃん。
久保商店が今日で閉店なんで行ったんだけど、えらい行列にめげちまった。

環２家しょっぱすぎ
のどが痛くなった。

十五家のスープは最高だった。飲んでものどにはぜんぜん来ないし。
やはりスープは味の濃さより旨みで勝負だな。

ここに書いてあった四号家に最近ハマってしまっている。
何やら、今は無き大ちゃんの血統だそうな！

味は同じ感じなのでしょうか？？大ちゃんに行ったことは無いので・・

全然違います。

やっぱり港○を応援した方が…………。

>>45
「大ちゃん」ではない！
「つるちゃん」だす！

四号家は酒井にしてくれるともっと美味いのになぁ。あの丸山美味くないよ

家系で一番細麺は何処だろう・・・
消化悪いから細麺あればなーなんて思ってます。

亀田一家って韓国人なの？
なんか昨日凄かったみたいね、乱闘騒ぎ。

２ＣＨ的には何かあると在日だからな

>>５０
一番太いのは辻吉屋w

壱六・壱八は細麺なかったけ？
横浜駅の壱八は細いと聞いた。
もう潰れた系列の壱蔵家の細麺はかなり細かったし。

ラーメン大将、細いど

大将か細いかもしれない！！
シナチクてい並みに細いのはないよね〜

そこまで細いと油持ち上げまくって凄い味になりそう

八正臨休で、はじめて矢口家へ行ってきました。
スープは濃厚で、丸山？の麺も太くてもちもちしていてバランス良くて美味かったです。
リピートしたい店ですが、店員さんと常連(友達？)の無駄話が耳に付いたのが気になりました。

え？！矢口は、すっぱサッパリ系じゃない？

矢口スープ濃厚か？俺には薄く感じるのだけど

家系、流行らなかったらよかったのにな。16も昔は並ばずに入れたのに。
よし○家も5じからやってたし。本牧やも並ばずに入れたし、味もそれぞれうまかった。

ちなみに、俺が16を知人や会社連中に紹介したら行列が・・並ぶと
絶対に知り合いや同僚、上司が必ず2-3人いることもありました、少し後悔

>>53
どちらも選択制の細麺はありませんが、
長多屋製麺自体が細いのかもしれません。
壱八も細いけど、壱六の麺も細くなっちゃいましたよ。
同じ規格の麺のような気がします。

>>57っす。
たまたまですかね？
さっぱりって言われればそうかもしれないけど、スープとタレのバランスは好みでしたよ。
すっぱさは感じなかったな。

矢口家で満足してるんだからそっとしておいてやってくれ

>>42
え、久保商店って閉店しちゃったのか。あの店の太麺が結構好きだったのに。

家系デビューは吉村屋、まこと家どっちがいいかな？
かなりコッテリ好きです

コッテリ好きへ

瀬谷壱六家・中島家・究極ラーメン横濱家・十五家

硬濃で10年家系めぐりをした私的な感想です！信じる信じないは自由ですよ♪
とりあえずこの４軒ですかね！

川崎の雷は本当に行ったほうがいいと思う。
ここ最近の家系では絶対にランクは上だな。味に接客、すべてにおいて申し分ないね。

吉村屋に行ってきました。
１５人位ならんでたが割合とすぐ座れました。一口食べたら…
今まで数回都内にある自称家系は食べたことがあったけど
別物でした。うまかった！油の甘味が結構しますね。
このスレ見てると吉村屋たいしたことないとたまに見ますが
俺にとっては十分満足でした。また食べたいけど別の店も行きたいな！

家系ラーメンの中で麺が平べったくない
いわゆる普通の太麺って店はどこでしょうか？
いつも平打ちばかりなのでたまには太麺も食べてみたくて・・・

>>67です。
雷、気になっていました。場所はどこですか？
また、どの家っぽいですか？

>>70
大桜、じれっ亭がいわゆる普通の太麺だと思う。
ちょっと縮れているけど。

直系の太麺良いね。あれはどこ？

>>71
一応「六角家姉妹店」ってなってるけど全然違う。ただｷｬﾍﾞﾁｬｰがあるってだけだね。
環２に似てるのかなぁ。
ﾁｬｰｼｭｰがｲﾏｲﾁなのが残念。

家系の定番の麺は酒井。染谷、丸山もいけるよ。
雷家が環２家に似てるとは思わないな。直系はしょっぱい。
豚骨多目なとこは中島家に似てるかな＞雷家・川崎

染は麺自体がしょっぱい。

雷家のどこがランク高いのかわかんねー
ドラゴンボールか？
俺には普通の家

>>70
縁家

新中野の武蔵家はひょっとして潰れた？

俺の一番は、港家。

>>77　味やランクはどの家っぽいですか？個人的で結構なので

山岡家最強

山岡家って家系？

縁家は自家製麺だな

>>66
まことは12年前の川崎家の劣化版ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

その川崎家自体もここ数年かなり劣化したよ　従業員はゴソッと辞めてったでしょ
独立とか何だで
川崎家はまこと家の店主にとって筋目(師匠格)に当たるワケだが
スープの濃厚さでは今のまこと家は川崎家よりも全然濃いし旨いよ
鶏油が変な安っぽい質の悪い油に劣化した　鶏肉安いのに換えたのか？
神奈川にある寿々喜、奥津、真鍋、菊池の寿々喜グループもまこと家と同じで川崎家からの流れだよね
六角は支店広げ過ぎてショボくなってきたが本牧系列は独自の進化があって楽しめるね

>>86
12年前の川崎家の劣化版だよ。
今の川崎家も駄目だけどなｗｗｗｗ

うん、川崎家もダメだけどまこと家も味凄い落ちたね
客が入ちゃうから店主が楽な方向にシフトしちゃうんだろうな
適当に手抜いても客入るんだもんな;まこと家

川崎家は榎町店は結構食ったな　旨かった(過去形

何処か旨い家系教えて〜　濃厚スープで酒井の真広麺がいいな

適当に手抜いても客入るんだもんな;まこと家

＞あんまり家系が無いからだろうな、あの周辺

個人的に濃厚なのになれると薄いとこ行くとなぜか満足感が無いｗ

つか都内だと家系自体が少ないから。まこと家が味悪いっていうと都内にはこれ以上の濃いの出す店はないと思う。
味が悪いっていうよりは回転が良い時間帯はハズレを引きやすいって感じだけどな。

家系は全国にあるのか・・・

>>88
真鍋・中島・港・雷はどう？酒井じゃないけど、きむら（戸越）もいいよ。

川崎家そんなにダメなのか？
今日、食べに行こうと思ってるんだがｗ

やっぱり酒井だな

>>94
昔と比べたら駄目だな。
本店はオヤジが弟子に譲ってから駄目。
まだ榎木町の方がいい。

川崎家の｢塩｣は結構旨いと思うのだが、皆はどう？

>>97
行かなくなって久しいからわからないな。
気が向いたら行って見るよ。

今日行って来たがまずかった。
やっぱ六角家が美味いな。

>>97
塩はサッパリしてるよね。川崎、雷、近藤、どこもそこそこ美味いと思うが。

矢口の丸山最高

矢口って何処？横浜線の橋本とかの方か？

>>91
侍に行けばいいんじゃね？

侍って代々木だっけ？

>103
調べたら池尻方面のお店みたいですね？今度行ってみようと思います。
今日は代々木駅前のらすたにいってきましたがここって醤油の酸味が強いせいかスープはまぁまぁでした。
よくしらべると家系のラーメン屋って都内に結構ありますね。
味の方は残念ながらまこと家、やややクラスの店はまだ出会ったことありませんが・・
そのうち全店制覇しようかと考えてますｗ

>>100
川崎区内のこの３店舗(川崎家２店舗を入れたら４店舗)だったら、
漏れは一番新しいけど雷家がイチ押しだね！

それぞれの店でいいトコはあるんだけどね。
近藤家のとき玉もたまには食べたくなるし、
川崎家の塩もしかり。


…でも今日は六角家羽田店でしたｗ

やばい六角家、中でもどこ支店がマシ？？

>>106
六角・羽田も言われてるほど悪くない。円満家もいいんじゃない。

そいや、六角家の傘下って何があったけ？

>>108
六角家羽田店は漏れも全然悪くないと思う。
六角家のスレでは叩かれているが、一時期に比べたら殆どブレは無くなってきてると思う。

円満家＠蒲田も以前は良く行ったなぁ。
最近めっきり御無沙汰です。
その対面の横浜げんき亭も良く行ったし、
今は無いけど、広豚麺＠梅屋敷も良く通った。


だが、今日は横浜方面の後輩と一緒だったので、大黒家＠生麦ｗ

いろいろと行ってますね。港家、おーくら家はどう？
おーくらもいいけど、港家も再修業後なかなかいいと思うんだけど。

矢口家へ久しぶりに行ってきたが珍しく店主がいた
湯切りが林家並に激甘で萎えた・・・
焼豚もゴムを噛んでいるような感覚＆脂身が3分の１を占めてて激不味
よりによってチャーシューメン頼んでしまったOrz
スープも薄い。まぁ湯切りが激甘なので薄いのは当然だろうけどｗ
この辺では岳家＞十五家＝八正家＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞矢口家＆寺田家だな
最悪すぎもう二度と行かない。
駐車場2台確保しているようだが、あの辺は駐禁やってるの見たことがない。
早く消えて無くなって下さい。（＾−＾）

不味いのに名前出すあたり工作員か？ｗ
不味い店のレポいらねー

ぶっちゃけうまい店よりまずい店の報告の方が有意義。
行くなら行くなりに心の準備もできるしスレ見るだけで地雷踏まずに済むからな。

誰か、前スレの○△×の表出して下さいよ♪
あえて△評価の家を廻ってみたい

>>115
家系総合スレッド　パート16
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139350503/

久々にとんぱた亭＠阪東橋へ行ってきた。
キャベツラーメン美味し。

>>112は矢口家に何か恨みでもあるようなカキコだな

かなり久しぶりに川崎家の本店行ったけど接客ひどいな。
やる気がないようにしか思えなかった。
昔はもう少し良かったと思ったんだけどな・・・

>>119
10年以上前はかなりうまかったんだけどな

川崎家は過去の店

埼玉にあるラーメンセンター毛呂山店は不味い

>>120,121
お薦めの家はどこっすか。
自分は川崎なら雷家。他なら真鍋家が美味かった。

真鍋家・四号家・寿々喜家・壱六家の美味い順は？？

僕は
真鍋家>=寿々喜家>壱六家(瀬谷)>>四号家
です。
真鍋家のチャーシューはマジウマいっす！
寿々喜家はみなさんご存知の通り安定したウマさ。と接客の良さが気持ちいい。
壱六家(瀬谷)は塩も美味い！ネギ丼も美味すぎ！
四号家はブレが大きい。美味い時はとっても美味い。店主以外の対応感じ悪し。

>>111
おーくら家、港家も行った事ありまつよ！
港家はオープンしたばっかりの頃しか行った事ないけど…orz
でも、良かった印象はあるよ。
修行に出た事も知らないので、今度行ってみまつ！
おーくら家は早い時間帯のトッピングサービスがいいね。

あの辺りだと家系ではないけど、たまがったもいいねｗ

>>118
別にマジレスするのもなんだけど恨み辛みは無いよ
ただ、マジでイマイチでここを覗いている人に参考にしてほしいだけ。
まぁ好みもあるけどチャーシューと湯切りはひどすぎ

林家の湯切りも相変わらずなのかねぇ

たまがった、気になってるけどまだ行ってません。よし！行こう。
先週行った、ハマのオヤジ・中島家もなにげにウマー。
四号家も気になる。

今日は８人で近藤家川崎。

一番安定感があって、いつ行ってもうまいのが環２家。柏も同レベルに近い。
正直この２店から下はかなり差があるんだけど、どんぐりの背くらべで辛うじて本店。
そして、四国の高松家、バイトの質がやたら低い横横家、はじめ家、厚木家、まつり家。
そしてダントツで最下位なのが杉田家。金もらっても食いたくない。

昔、たまたま入った介一家。その頃は美味いと思った。
あれから５年近く経つ、舌も家も色々知った。

今はどうですか？またどの家と同レベルですか？

>>128
まぁ、偶然！
漏れも今晩は近藤家でつたよ。
とき玉ウマー！！！

ただ一言言わせてもらうなら、キャベチャーの作り置きはヤメテ欲しいのココロ…orz
冷た過ぎる！

なんだかんだ家系ってブレがあるのは当然みたいだね。
直系は総じて塩っぱいみたいだし。
俺は、杉田、壱六、本牧、岳、八正、十五、矢口、真鍋、まつりしか行ったことないけど、安定しているのは岳、八正、矢口だと思う。
湯切りが甘いって最初からわかってるなら濃いめにすりゃいーだろ？って思うわ。

ここで言われる薄いってのはとんこつの味のことじゃなかろうか
そしたら濃い目頼んでも無駄

スープにコクがなければ濃いめ;醤油タレ多めにしてもスープ本来の旨み;コクの無さは解決しないよ
最近は薄い家系増えたな

お好みで湯切り強めがあれば無問題だなｗｗ
まぁ矢口と林は二度といかんからいいけどね

最近、薄めなのにイケる家って逆にスゴイと思うこの頃・・

>>136
環２家のことか？ｗ

>133
ここでいう薄い濃いはベースのスープであって"醤油ダレ"の濃さではない事に注意。
最近はベースがスカスカで薄い家系が多いから困る。

>>136
同意。スープが濃すぎて重く感じることがあるのは俺だけか。

>>138
それが通じない人が多いよね

豚骨は強く感じられなくて
醤油が強いと感じる店かな？
埼玉の石川家とか‥

たかさご家は薄い日は
味がしないと感じるほどですね。

>>141
昨日、たかさご家日ノ出町店行ったけど、薄々だった。
ま、酒飲んだ後だったからあれくらいが調度良いのかも知れなかったけど、
他の客の顔見ても、皆、変な顔してたw

日の出町つーと京浜急行かな？
たかさご;独立系ですね。
町田家の方が旨いと思うけど,町田家は小田急沿いですが。

侍という家系がスープ濃いっていうレスもらったので行ってきたけど
期待を裏切らずありえんくらい濃いね。
スープの濃度だけなら明らかにまこと家の上いってる。
味はまこと家みたいな暴力系じゃなくてやややのマイルド系に近い感じ。
あと店の前が全然くさくなくて店内も家系臭くなかったよ。
臭くないスープだけどちゃんとパンチ力はあってうまかった。
悪い点は立地条件が微妙な点くらいだろうか。

>>144
侍って何処にあるの？麺は酒井？

横横家バイトの質は普通によかったぞ
ずーずー弁の奴いたがｗ
つーか異様にしょっぱくね？
スープ飲む気しなかった

>145
世田谷池尻四丁目にある。バスだと池尻住宅前が一番近い。
抜群にうまいのだけど鉄道で行く場合どこの駅からも遠いのが難点だと思う。
麺は酒井のいつもの奴使ってるんじゃないかな。恐らく酒井製かと。

>>147
アリガト
鉄道から遠いんじゃ辛いな

�C号家、混んでたな〜！今日は暑いしやっぱ昼は外すべきか…
でも斜め前の辰巳屋は涼しいそうだっけな

質問・家系のラーメンでは鶏油の使用は当たり前なの？
使ってない店もあるのかね？
吉村家がうまかったから同じようなベースの他店にも行ってみたくて

寺田家ってとこは使ってない。吉村家が好きなら直系しかないね。ＨＰみてみ。

環２屋の味変わりまくってたんだけど何かあった？
はっきり言うとまずい

家系って日によって結構味がぶれるって言うらしいからな･･･。
でも出来が悪いスープでも営業しちゃうってのはどうかと。

折角来てくれたお客さんに対して「出来が悪いんで今日は休む」って言うのと
出来が悪いまま営業しちゃうのはどっちが失礼なのか･･･。

四国は香川の高松家は頑張ってる！
最初は初体験の味のパンチにびびったが、今ではすっかりジャンキー?･
美味いね！
スープも美味いし、安定している。最近は無料でキャベツサラダ付くし?｡
うどんの国で固定客もかなりいると思われ！

以前食べた吉村家よりは美味い^^
関東の人に、本場と比べての評価を聞きたい。
きっと高松家、全国的にもかなりのレベル！！

遠くて池ねーよ。

>>154
持って来い

今度近所にいきます！
寿々喜家・らすた・介一家、皆さんならどの家がオススメでしょうか？？

正統なら寿々喜家。らすたもいいと思う。

寿々喜家って、ムラの悪い時に行ったら可愛そう・・

>>157の三店なら寿々喜家でいいんじゃないかな。
当たり外れは家系の宿命ってことで。

らすたって全然スープが美味くないぞ。
麺も何かきもいし。

戸部(京浜急行)にある,ありがた家は？

>らすた
スープはまぁまぁ。悪くいうとスープはスカスカ。
麺はそこそこで悪くはないが酒井マンセーの人は印象悪いかも。
一日で何食か食べる気ならここはスルーして問題なし。

ありがた家、ハマのオヤジ（伊勢佐木長者町）は染谷麺。らすたと同じとこ。
豚骨多目なスープだね。詳しくは自分で食べてくれ。

らすたも岳と同じ、噂先行家だったか・・

らすた、岳、いまいちでしたか。なかなか行く機会がないなー。
明日は新丸子の喜輪（家じゃないのかな？）にでも行こう。

ありがた家はスープはそこそこなんだけど、
染谷の麺は食べてみる価値ありかと。
頑張ってるのは酒井ばかりではないのだ。

ありがた久々食ったらしょっぱいのに変貌して驚いた。
そういや、オープン時はうどん並の太麺だったので
開店当初とは全く別物になったなあ。

ありがた家とハマのオヤジは同じ経営でしょ。
いつの間にかオヤジのHPがリニュされて分かりづらくなったけど。

>>167
無価値
あそこはねぎめしを食う店だ
覚えておけ

ここのスレで

評判以下だった家
まこと家・岳家・奥津家・八正家・とら吉家・寿々喜家・大ちゃん

評判以上だった家
壱國家・四号家・尚家・十五家・中島家・壱八家・大桜

これから行く家
らすた・大黒家・まつり家・厚木家・真鍋家・わかとら家・雷家

真鍋家〜厚木家と連食したことあるんだが、感想はマイルドとしょっぱい。
わかとら家？茨城だから・・という価値。横浜周辺にきたら苦戦すると思うよ。
まあ１回しか食べてないけどね。麺普通で食べろなんてナンセンス。
あの〜他店でさんざん食べてるんですけどー。

金八家、浜一家、相模家、ONOMICHI、も気になる。
コレと言った噂は無いけど・・

吉村家系では 杉田家
六角家系では 蔵前家と雷家
本牧家系では やややと船子
千家系では 濱壱家
壱六家系では 壱六瀬谷店
後は 今はなき
たく味家(介一家系)
が好き。

杉田家　雷家　真鍋家
岳家　中島家　濱壱家
ややや
好き

環２家　六角本店　嵐家
光家　まこと家(汚すぎ)　介一家鶴見
嫌い

つるちゃんの跡地にみしま家が出来ていた。四号家の無愛想兄ちゃんがやってた。スープもチャーシューもしょっぱかった

でもさ、つるちゃんより四号家の方が全然うまいよね！
何でもそうだが、期待値を上下するがで○かＸになる訳でしょ？
四号家と十五家が○だった、逆に岳家、まこと家、寿々喜家は噂の方が良すぎてＸだったかな？
実際に味で言うと、どこも悪くは無い。噂って・・・って感じだよね

すいません神奈川の用田にある真鍋家ってうまいの？

ただ今、横浜は東神奈川のおーくら家で大盛ラーメン待ち中＾＾

>>171
何がナンセンスだ。
何でも固め馬鹿は氏ねよ

正直、家系ってブレあるじゃん(特にスープ)だから一回行っただけで評論するのもどうかな？と思うよ。
俺は港南区周辺がテリトリーで、八正が一番安定してて美味いと思うけどな(ハズレは少ないと)
真鍋も杉田も八正以上にブレは気になった。

>180
ブレあってスープ調整直後でも明らかにスカスカ系っていうのはすぐわかるよ。
濃厚系のスープ出すとこは調整後であってもそれなりに説得力あるスープ出す。
そうでないとこは食べた瞬間に、あ！こりゃダメだ。っていうのがわかる。

>>179
馬鹿だなー、他にライバル店がないからっってお高く言ってるなよってことだよ。
麺の調整はできないと言えばいいんじゃないの。いわゆるヤワヤワだったよ。（俺適にね）
横浜で店やってたらそういうこと言えないと思うよ。
まあ、この掲示板を見てる人たちにはどうでもいい店、どうでもいい話でしたね。

ありがた家で、濃厚寄りなスープ作っていたボウズのニーちゃん
最近めっきり見なくなったと思ったら
ハマのオヤジにいたのかよ。
トッピングや飯モノとかは
ありがた家より充実してるんだよなあ。

>182
家系は固めで出す傾向が強いから固めでオーダーはいれん方がいい。
ぶっちゃけさ、シンの残ってる太麺食ってうまいか？

柔らかいのが良くないとかじゃなくて、
好みはいろいろなんだから要望を聞いてくれたほうがいいでしょ。

自分はぐにゃぐにゃよりはシンが残ってるほうがまだいいかな。
雷家では普通で頼んでるが他のとこでは硬め。
ハマのオヤジでは柔らかかったので、次回は硬めだな

私のラーメンライフ

かみさんと行く場合が多いから、ほとんど岳家。
子供連れの時は座敷のある菊地家。
仕事帰りとか、ちゃっちゃっと食べたい時は瀬谷の壱六家。
横浜に用事あれば吉村家。
岳家のこってりマイルドスープにはまってるから、直系のしょっぱいスープに足が遠退いてる。

なにか文句ある？

>>186
キ　ニ　ス　ル　ナ

>185
要望を聞いてくれない家系ってあまり聞いた事はないけど。
酒井の麺ならたらたら食っててもふにゃふにゃになならんと思う。

>186
ディープなラーメン屋によく家族なんて連れてけるねｗ
家系は耐性ないと嫌々付き合ってもらってるって事があるぞ。

オレは仕事で旭区方面に行く時は、おーくら家・大桜・壱國家。
戸塚方面は尚家。瀬谷方面は四号家・壱六家。
横浜方面は中島家。

>>188
普通茹でが茹で過ぎだったのでふにゃふにゃだったってこと。＞わかとら

>>189

>>戸塚方面は尚家
ここだけ異様に質が低くない？

以外と家族で家してる奴ら多いよな

>>191
ホイップラーメンはここにしかないから。

>>193
ホイップラーメンって何？

>>194
店頭の写真でしか見たことないが、その名の通りです。
どんぶりに大量のホイップクリームがしぼってあんの。
もしかしたら、ただ泡立てただけで甘くはないのかもしれないけど、
恐ろしくて食べる気が起きないです。

どなたか、突撃してレポしてみませんか？

ホイップクリームｗｗｗ
気持ち悪いよそれｗｗｗ

ホイップ入れるとコクが増すのかな？
それにしても戸塚の飲食店はレベル低い所多いねー

戸塚は住民がDQNだからｗ

そもそも神奈川はDQN巣窟

どなたか、むかし湘南台にあった
だし屋がドコヘ行ったか分かりますかー？

千葉の末広家

コクが全くねえ
量もすげえ少ねえ

マジまずかった

金返せボケ
氏ねバーカｗ

>>201
末広家って吉村系列？じゃないか？
王道家＠柏は吉村家系列だったっけ

>>200鵠沼？の支那そば屋あとに居抜きで入ってるんじゃないかな？

>>198

　戸　塚　ヨ　ッ　ト　ス　ク　ー　ル

>>202
末広≠吉村直系
王道≠吉村直系



俺も末広は受け付けなかった

王道＝吉村直系の間違い(´･ω･｀)

>>200間違えた
石川に移転してたか？だし屋

>>204
マジレスに見えるから怖いな

湘南台のだし屋と石川のだし屋は別物だ！そして今は

杉田に だし屋 ある

超こってり（硬濃）
究極ラーメン横濱家・中島家・良徳・十五家・壱六系

ややこってり（硬濃）
まこと家・四号家・大桜

>>211
山岡家はどっちに入りますか？

立てました。

【家系】 らすた 誠屋 百麺 広豚麺 【支流】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161201288/

こってり家系のジャンルじゃ岳家だろ？
十五は出汁のこってりじゃないし。
正直岳のこってりスープは重くて俺には合わない。
あの辺なら八正が自分には一番合ってる。

>>214
脂少な目にするといいかもよ＜岳家

漏れはいつも脂少な目。
十五はどうでもいいねぇ真夏に焼豚を外に出しっぱなしで腐ってないかと衛生管理に問題ありそうだし

岳がやってない時は八正行くよ餃子もあるし、漫画もあるからｗ

末広家＝本牧家系

らすたは、家系最強でしょ？
かなり美味い。

どこと比べてそお思う？？

>>218
日高屋

>217
らすたでうまいと言うと余所の所を超うまいに格上げしないといけなくなるｗ

もしかして、らすたも過評のおそれ有り？？

じゃレベルで言うと、どこの家と同等かな

>221
らすたは標準的な店だけどここで情報集めてさぞ濃厚系だと思っていくとがっくしくると思う。
煮詰まり時のまこと家、侍あたりと比べるとレベルはがくんと落ちる。
濃厚度はスープ調整入った直後のまこと家くらいかな。

>>215油少なめか〜。
個人的にデフォを食べたいんだよね、どこの家行っても普通で頼んでる俺。
八正は海苔が美味いじゃん、麺を海苔巻きにして食うのがいいんだよね。
漫画もたくさんあるし、店舗もまあまあ広いから落ち着いて食えるわ。

甲子家って何だ？お湯か！
一見、本家っぽいけど汁も油も味無し。。

ハマのオヤジ行ったら、ありがた家で濃いスープ作ってた方の店員がいた。
ありがた家で作ってたより濃厚で良かった。
ちょっと平べったい麺が合わないのが残念だったけど。

ありがた家は最近しょっぱくなってしまってるかな。
麺、スープ共に一番最初の頃のに戻してほしい。

ほぼ１年ぶりに川崎家（榎町）に行ってきました。
このスレにもいくつか批評がありましたが、
評の通り、見事に終了しておりました…。
残念です。

>>226
川崎家が終わった理由が分からんのだが
従業員が独立、辞めたり、大量にいなくなったのが原因？
レシピあるんだし誰が作っても変わらんと思うのだが？

具体的にどう終わってるの？薄くなったとは聞くけど

>227
ラーメン屋がコケル理由はコストカットだろ。
スープをしっかり作ればいいのに足りなくなったらハイミーと水じゃばじゃば入れてお終いとか。
経験上ハイミー入れて水で薄めた系の店が多い。

あとは素材変えたとか色々な要因はありそうだが。
ちなみにラーメン屋で人変えて味が極端に落ちる事は希。

多摩ニュータウン通りにある「たま家」食べた香具師いる？
どんな感じかレポ(っ´∀`)っ))ヨロシク

玉矢
本牧家が一番悪い頃に独立しているから、その悪いところばかり忠実に受け継いでた。
薄くて頼りないスープに柔らかすぎて台無しにされた酒井の麺。
だが、その後良い方に変化して安定していた。
オイラが喰ったのは７月中頃が最後だから、それからまた変化しているかについては
責任もてないのだが･･･

見習いに行く人って、ちゃんと家を選んで行くのかな・・
不味い家は増えなくていいよ、マジで

いやどんどん増えて欲しい。
馬鹿な客がそっちに流れるからな。

俺は寧ろ逆の意見だな
不味い家系はどんどん廃業してくれれば地雷踏む危険もなくなる
誰だってクソ不味い家系食ったら気分悪くなるだろうし足が遠のくだろ
旨い家系ばかりになれば安心して食えるじゃん

おれ的には、○をあげられるのは１０家あるかな・・

>>230
ありがとう！
毎日車で通るから気になってたんでつ
今度行って確かめてみるよ〜

>>230
本牧家がダメになった頃って具体的に今から何年前位の事言ってる？
5年位前までは旨かった記憶あるが
弟子の川崎家も薄いしダメダメだな、更にその弟子のまこと家、寿々喜家の方が今は旨いよ
本牧家＠上永谷、駐車場ガラガラでしょ？平日
大丈夫かね？

�]家リスト

桃家・本牧家・田島家・とら吉家・甲子家・かまくら家

スズキ、真鍋に比べて、甲子の不味さは許せないよなぁ

>>235
幸運を祈る

>>236
環状二号に移転する直前と移転後２年くらい
最悪だったのは阪東橋店
本牧在だった頃もセガレが麺茹でしてる時はやめておいたよ

麺　王　光　臨
ttp://www.ramendb.com/mypage.php?uid=6187

>>239
阪東橋店は最低だったな

※オール硬濃・あくまで私感

○（濃い上手い）
壱六家・勘２家・中島家・究極ラーメン横濱家・四号家・大桜

△（また行くかも）
松壱家・壱八家・寿々喜家・壱國家・まこと家・十五家・奥津家・尚家・吉徳・杉田家・
千家・吉村家・介一家・おーくら家・(辰巳屋)・(本丸亭)

▽（あまり記憶に…）
マンザイ・康家・菊池家・岳家・八正家・大ちゃん・しらいし・六角家・寺田家・矢口家・
吉本家・匠味家・よこはま家・近藤家・つるちゃん・横浜家・湘南家・たかさご家・(中村屋)

×（もういいや）
桃家・本牧家・田島家・とら吉家・甲子家・かまくら家

家ってさ、ブレがあるのが当たり前じゃん。
二回三回行って評価するならいいけど、一回行っただけで評価されたら辛いものあるよな。
みんなは再食して評価してるのかな？

近所だったり帰り道だったりすると数回通うかな。
でも初回で平均以下だったら二度目はかなり時間開く。

不等号で俺ランク晒してるのは無意味だな。
また、そんなのを評価とは思わない。

刻ノ家は？

一回行っただけで評価されたら辛いものあるよな

↑そんな商売あるのか？
>>243は家擁護派か？

一回行っただけで評価されたら辛いものあるよな

>>243
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

一回行っただけで評価…？？
あたり前じゃん、どれだけ一目惚れさせるかじゃない？

家系全店くってからもの言え！

元々薄い店と調整中の薄さは別のベクトルだと思うんだが。

まずい物出すんなら商売しなくていいよ

以上

本牧家だけがガチの家系

>>249　君より>>242の方が色々食ってるよ

>>248の言う通り！

>>243は馬鹿だ

家系のスープって一日分をまとめて作ることって出来ないの？
何処の家系でも見かける、日に数度のスープ調整がブレの原因だと思うんだけど。

まあでも旨い時間帯とあまりそうでない時間帯とかどんな店にもあるからねぇ、
それを把握しときたいところではあるんだけど、まあもっとも開店直後なら
ベストな状態の店が多いけど

>>248に同意！

時間帯による変化は家系だけじゃなく、あっさりスープの店でも同じかと。
開店直後を狙うのも一手かな。

>>243の言うことも分からなくは無いけど・・
サービス業は何でもそうだよね！その中で職員の態度でパーにする店の方がもっと寒い。
味も態度も同じ、客にとってはその時が印象。一瞬々々が勝負っすね

家の皆さん！もっともっと美味しいラーメンを作って下さいまし！

ブレがあるのは理解してるけど
やっぱ一瞬の勝負だと思うよね
提供する方にとってみれば朝から寸胴掻き回して
サウナ状態みたいな厨房でたち仕事で疲れてるし常に緊張感持つのは無理だろうけど
出される方はその人にとってみれば「かけがえのない」一杯なワケでさ
やっぱハズレくじ引かされたら2度めはない罠
>>258
ハゲドウ

私的には、出来上がりの早い壱六家がいいな。１味下げて早いのが尚家。
まあ生活地域もよるけど…

すいてるクセに遅い家もあるし実際

なあなあ？何でラーヲタってオイラって言うの？
キモいんだけど…

>>261お前もキモいんだけどね（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

？

>>261
あれは女にモテないという自意識の表れだって聞いたことある。
俺という呼称を使わず自分の中の男性的な部分を否定することで、
男っぽくないからモテなくても仕方がない、と無意識に心の安寧を得るらしい。
酸っぱいブドウを地でいく感じなのだろう。

>>259って、>>258と同じことしか書いてなくね？

>>261
オイラも自分の事オイラって言うけど。。

ところでせい家ってどうよ？500円という安さに釣られて入ったら
チェーンにしては結構良かったんだけど。中盛り取ったら家系の大盛りくらい出てきてﾏｲｯﾀ。

せい家は麺がダメだな　尤も酒井の麺と比較するのは酷か

あっさりしすぎじゃね？
町田家くらいのギットリ感が好きな俺には物足りない。
安いのは評価。

>>269
あれはただしょっぱいだけ。

蒲田のせい家はチャーシューが抜群に美味かった。
麺とスープは主流とはちょっと違うがあれはあれで悪くない。

せい家だがあっさりしてるけど自称家系の店よりはスープの上の方だけ濃くて好きｗ

>271
原宿の店はチャーシューがバサバサのハム系で残しちゃったよ。

それと今日創家行ってきたんですがここ濃くっていい店ね。
チャーシューがなぜか柔らかい奴と堅い奴があって不思議なラーメンだったけど。
チャーシューが三枚も入ってたけどこれが標準なのかな。
スープは個人的に最近のまこと家よりいいいんじゃないかと思った。

ロースとバラとか違う部位のチャーシューが入ってるんじゃないのか？知らんけど。

環２家久しぶりに行ったけど、厚木家の方が格段に美味いよ。環２家あんなにしょっぱかったっけ？あの殺伐とした雰囲気も最悪だな。厚木家はああいうイジメ無いからなぁ

では、まつり家と厚木家はどっちが美味い？？

そいや、独立した後は本家にリベートみたいな物は行くの？

看板代や ﾘﾍﾞｰﾄに
ついては 一切内緒です

キムチトッピングしてる家系ありますか？

すき家じゃね？？

山田君、座布団1枚差し上げて！

>>277
直系、川崎家、ハマのオヤジ

ラーメンショップって、美味いトコどこかある？？

>>281
川崎市宮前区かな？
川崎北部市場の近くにあるラーショが、ラーショにしてはそこそこうまいらしい。
俺は食べたことないけど。

ありがとうっす！！

前に戸塚に、ラーメンショップ・たかの家ってあったけど、どっちなんだ？？

やっぱ基本は家の方が美味いのかな・・

>>281
川崎大師近くのラーメンショップ（東門前店？）もまあ美味いよ。

早稲田の武道家今日行ってきた。普通の家系より細麺だったけどスープとチャーシューがおいしかったよ。
中盛りとったんだけどどんぶりが小さいのかスープはたんまり堪能できなかった。
というわけでスープ楽しみたい人は並の方が良いかも。
スープ自体はしょうゆがあまりキツくなくベーススープと調和して丁度良い感じだった。
一部の店みたいな超濃厚さはなかったけどそれでも余所の所より中身のしっかりしたマイルド系のこってりで良いかも。
ライスは食べ放題で50円と安いけどラーメンは並が650円なんでトータルで普通の家系と変わりなし。
細麺なんでのびやすいので普段家系で普通にしてる人は固めの方が良いかもしれません。
食ってる途中でのびてきちゃってなぜ家系は太麺なのかよくわかりましたｗ

六角家いつのまにか50円値上がりしてたんだな

ラーメンショップとヤマトって同系？？？

杉田家へ、５年振り位に食ったけど・・・味も落ちたかな？？？従業員も！テーブル布きんも！
ヨレヨレ。。。津○さん・・どうしちゃったの？？？吉村家から〜杉田家オープン当時の！
あの味は・・・何処へ・・

君の心の中にいる。

>>287
スレ違いになっていきそうなので誘導。

■ うまい ラーメンショップ うまい ■ ５杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157342112/l50

昨日久しぶりに環２家行った。オープンと同時くらいに入れたから、賄いメシを頼もうとしたら…ない！！そしてタマゴメシ？になってたんだけど、賄いはもう無くなっちゃったの？

きちんと「マカメシ」って頼んだ？
ニワカが注文するようになってから、暗号的に取り入れることで厳選化をはかっているみたい。
きちんとマカメシ下さいって言えば、笑顔で出してくれるよ。

三連休！みんなはどこの家に行くんだい？

>>229だけど、たま家行ってきた。
>>230が言ってたとおり薄いスープ
短くぶった切れた芯ありまくりの麺といい良い所が感じられなかった。
もお行かないッスorz

西八家もダメだった
麺が変な味する

>293
ぶっちゃけ連休に家系なんぞいったら早じまい&休業でションボリなだけだと思うけど。
明日元気に夜も営業してるのってチェーン系とまこと家くらいじゃないか？

>>292
そんな風に今はなってるのかw
なんせ半年ぶりくらいに行ったから全然知らなかった。今度からそうするよ。ありがとう。
味は確かに少し落ちた気がするけど、ﾁｬｰｼｭｰは相変わらずｳﾏｰだった。

>>274
先日かんにに行ったがスープのコクが明らかに減っていた。
醤油ぽさばかりが目立って×だった。

とうとう吉村家の
健ﾁｬﾝ 独立らしいんだけど 何処なんだろう？
俺が 高校生の頃から
働いているから
かれこれ13年以上だろ
がんばれ！ 食べに行くぞ！

たまプラ辺りで、美味い家系はないかね？

>>299
川崎辺りに来ないかな？

おーくら家の麺って変わったそうだがどこの麺になったのだろう。

11末closeってことなので閉店前に、とんぱた阪東橋に行ってきた。
客の入りも良かったんだが、閉店の原因ってなんだろ？

何処が閉店なの？

ただ今杉田家で中盛ラーメン待ち中〜＾−＾
一番奥にいるよ！

都筑かセンター辺りで、屋台の家系があるって聞いたんだけど・・？？？

とんぱたって、何が美味いのかさっぱり分からない。
あと、片倉の色白の店員（店長？）の、ヌメーとした目つきが苦手。

>>306
阪東橋店しか行ったことないけど、確かに飛びぬけて美味いというわけでもないんだが
そこそこ安定して食えるとは思う。
個人的にはキャベツの茹で加減が好みだな

俺は化調過多で気持ち悪くなったよ。麺もぬめって最悪だった。

確かにとんぱたって化調きつすぎじゃね？
あまり花鳥にはこだわらないほうだけど、あそこまでいくとギブアップ。

>>309
だよね。かなり化調がきつい！千家もかなりだわ。
俺もこだわるつもりは無いのだが知らずに食べると
体が反応してしまう。ﾋﾟﾘﾋﾟﾘｯときてｵｴｯってなる。
アレルギー体質だし・・・関係ないか！
吉村直系・寿々喜系・中島家みたいな家系がやっぱり好みだし安心して食える。

>>310
化学調味料が駄目なら、中華料理全般、コンビに弁当も駄目ってこと？？

>>310
とんぱた、壱六家、千家系（濱壱家など）が三大花鳥という気がする。
壱六が割と最近、酷い。
あと吉村も普通に入れてるよ。

旨みが強くて切れが無くクドイ。

分かりやすい症状では、食後に妙に唾が出る。
甘いもの（アイスクリーム、飴など）がとても食べたくなる。
舌にピリピリした感覚が残る。
など。

味の素を舌に乗せて味わってみ。その味があれば花鳥。

>>312
へー吉村も普通に入ってるんだ。でも平気、うまいわ。
壱六は瀬谷店しか行かないけど嫌いじゃない。
>>311
そこまで敏感には感じない。中華料理もコンビニ弁当も好きです。
でも、千家ととんぱただけは二回ずつ行ったがもう無理っす。
どうにもこうにも課長をビンビン感じてしまう。
きっと花鳥が際立つ味付けなんだな。

うーん、もしかすると俺みたいな年寄りになると耐性が出来てしまって
化調食っても気にならなくなってるんかなあ。

化調に敏感に反応出来る人を羨ましいと見るべきか、大変だと同情すべきかは微妙。

>>316
３９才ですから私も２ｃｈでは年寄りでしょうね。
とんぱた系でもせんだいは美味いと思うし味噌唐辛子＆キャベツもうまい！

>>315
中華料理は家系より入ってるぞ！
ひょっとして貴方・・・

課長が入ってない家系は存在しないだろうな。
やばいのは回転のいい店で水と課長をジャバジャバ入れてる店。
水増しした分課長で閉店までフォローするからえらい事になってる。
家系じゃないけどじゃんがらラーメンとかは酷い。

花鳥のきつさを感じたのは壱六家かな。

課長を感じるヤツはそうとう味にうるさいか知ったかだろうな
まぁ味にうるさい割にはラーメンごときに夢中になってる時点で
嫌味な姑みたいなもんだが

課長は舌が尋常じゃないくらいピリピリするから普通の人でもすぐわかると思う。
舌が麻痺して甘いとか辛いとか感覚がおかしくなったら入りまくり。

無課長がいいなら薬膳ら〜めんでも食ってろ

課長の味？を確認したいなら花月の太郎食って美奈

家系の皆さんが美味いと思う、タンメンはドコか知ってますかー？？

※ ちなみに、お前に食わせる…、なんてツッコミは結構ですんで

>>325
お前に食わせるタンメンはねぇ







蓬莱軒

>>325
お前に食わせるタンメンはねぇ

>>325
お前に食わせるタンメンはねぇ

天龍（横浜市瀬谷区阿久和）

お！釣れてるねー！

>>325
お前に飲ませるザーメンはねぇ

>>325

お前にしゃぶらせるチンポはねえ

タンメンなんてラーメンじゃねえ

岳家のコウキ君のザーメンなら飲んでみたい、、、orz

タンメンもラーメンだろ、どお見ても

家系うまいんだけど下痢になる


油を少なめにしたらマシになるかな？

>>335
あんまり関係ないよ

ガラの状態じゃねーの

舌がぴりぴりするっていつの時代の旨味調味料なんだよ。
痛感刺激するような調味料は今はもうないよ。

千葉から熊谷に引っ越したら家系がまったく無くなってしまった。
知ってる範囲では群馬県の太田が一番近い状態。
ぐぐっても見つからないので知ってる方情報下さい。（山岡屋除く）

>337
味覚おかしい人にはわからんと思うがひどい家系は食った後
インスタントラーメンのスープ飲飲んだときみたいなピリピリ感はあるよ。

>>339
どの店？
その、ひどい家系の店名が知りたい。

>>339
具体的な店名を聞きたいな。試してみたいものだ。
俺は(美味ければ)化調でも食っちまう男だぜ。

でもさ、体に良さそうな家って２軍寄りだよね逆に

舌がピリピリするのは化調じゃなくて保存料なんじゃないかと思う。
化調バリバリのラーメンよりも、近所のスーパーのおにぎりの方がピリピリするから。

>>339
ピリピリは味覚ってレベルじゃねぇぞ！

どうしてもこのジャンルは味覚ｵｶｼｲのがまじってくるから仕方ないわな。

俺なんかアレルギー体質で、化調の入れすぎはは絶対体に悪いと思ってるけど、
舌がピリピリは化調とは別じゃないかと思う。それも体質によるのかもしれないのだが。

ちなみに俺は家系で化調バリバリのスープでは体がだるくなったり、下痢したりする。
コンビニ弁当、スーパーの惣菜なんかは舌がピリピリする。
自分的には防腐剤でピリピリするんだと考えてる。（科学的根拠はありませんが）

おれもそう。
体質で、化学調味料が多いものを食べると直後からものすごく体がだるくなる。
もう、歩くのもつらくなるくらいのものすごいだるさ。チャイニーズシンドロームというらしい。
吉村家とか中島家、杉田家、六角家、寿々喜家なんかは大丈夫。

化調アレルギーの人だけなんでこんなに態度が横柄なんだろう

たまごアレルギーやそばアレルギーの人がここまで素材にけちつけてるのを聞いたことがないよ

そりゃ「俺はお前ら素人には分からない繊細な味覚を持ってるんだぜ」という偉い人だからですよ。

ラーメンなんて美味けりゃいいんですよ。
偉い人にはそれがわからんのですよ。

味覚じゃなくて体質だろ。まずいと思ったら行かなきゃ良いだけ。
ところがうまいから行くのに、体に不調が出る。
その辛さがわからないから「横柄」だと感じるのだろうな。
スレ違いだからそのくらいにしとこうぜ。

いーじゃんいーじゃん！
食った後に機嫌が悪くなる家より♪

始めの汁すすった後に、溜め息か舌打ちが出てしまう家もあるからね！
ドコとは言わないとくけども…

腎臓イカれてると思うが。ピリピリしてる人病院行ったがええよ。

微妙なピリピリというか痺れは確かに感じるけどだから何って感じ。
人はしょっぱいもん食えばしょっぱいと感じるし、辛いもん食えば舌が痺れるし、
苦渋いもの食えば舌が軽く麻痺するし、化調食えばピリピリ感を感じる。
ただそれだけのこと。

ちょｗｗ化調はピリピリ味を付けるために加えるものではないだろｗｗ

ピリピリは千家がピカイチだと思う

>>353
あの微妙に不快なピリピリ感も含めて「味」なんだよ。
まあ、いやなら食わなきゃいいだけだしな。

ピリピリ？キレそうなくらい、出すのが遅い家もあるな・・確かに

おれ千家のラーメン食うと舌はピリピリしないが、
店を出て少しするとクシャミが止まらなくなるんだよね。

まあ、もともとラーメンは中華だから科長入ってるのも当たり前
ですね。

>>358
それはカチョウじゃなくてコショウだな

>>359
へえ、中国4千年の歴史は凄いな。

でも、最近のラーメン、特に家系はもう和食の部類なんだろうな。。

家系が和食？？
あ、いや、どうなんだろ・・なんだこの違和感ｗ

ラーメン自体が国民食に値するくらいだから和食なのでは？

国民食というのは納得いくが、でも和食という言い方にはまだ抵抗があるな･･･

まつり家で、目の前で寸銅かき回されていろんな骨見せられて気持ち悪くなった。貴子少しは気使えよ

は？じゃ家系語るな。され。

吉村家の直系店を全部教えてくれませんか？

iekei でググれ。

壱六家大森、今日の開店から一杯100円やるみたいだな
壱六家全店でやるのかな？

らすたの営業って夕方からなんじゃん！
時間合わないんで介一家にいったよ・・。この区域だよどこが美味い？？

介一家ってスープぬるくない？？

横浜家に行ってみたら、店員が中国人だわ、接客態度は最悪だわ、麺の湯きりしないわ、スープが薄いわ、最悪でした。
ここって勝手に家系名乗ってるだけ？

>>373
あ、わかるかも。
でもやつら中華のコックだよ。手つきが中華職人っぽいよ

直系の店の課長の量は同じだよ！
すなわち、一杯の丼に入ってる課長の量が同じって事。
だから直系店に限ってはココは大丈夫でコッチはダメってゆう自称課長アレルギーの人は他に原因があるか、勘違いって事。
今、言ってる直系店とは酒井製麺を使用しているトコがひとつの目安です。

>>375が言っている直系は、御三家からの流れか？
それとも、総本山直系のことか？

酒井のことに触れているから前者と考えられるが、
課長の量が統一というから、後者のような気もする。

現在は直系という言葉が、ふたつの意味を持つから、
新しい表現を考えた方がよいかもな。

>>375は、総本山直系のことだと思います。

「うわ！花鳥、スゲエ！」とスープ一口目から脳内で叫んだのは、とんぱた亭（片倉）だな。
友人は「アミノ酸を食った、という感じ」と風味を評していた。
後から調べたらcozyのホームページでもここの花鳥の凄さが取り上げれていて、やっぱりみな一緒に感じるんだ、と思った。
壱六家も結構きつい。

>>368
http://www.iekei.com/source/yosimuraya/chokei.html

壱六に対してのアミノ酸とかピリピリって、あのクリーミーのこと？？

皆さんは酒井製麺を使用してる店で課長が強く感じるトコと感じないトコは？

千代作ってどう？

えっ？壱六家って無課長だって磯子店の店員が言ってたよ！吉村家は無視されたから解らないけど…

定員がわかる訳ないじゃんかぁ！
丼には直接入らないがタレに大量に入ってるよ。
スープが弱い時はキツい。

じゃあ家系で無課長ってないの？壱六家と中島家だけは入ってないって聞いてたのに嘘なのかよ！今日、関内にオープンした壱六家に行こうと思ったけど中島家に変えます。

中島家の近くにある光家ってどお？

知ってる。行ったことないけど無課長？美味しかった？早く出掛けないと…

課長って何？何かヤバい物入ってんの！？

課長＝化調＝化学調味料

課長使ってると豪語する店なんてない

途中気が変わってやっぱり壱六家に行ってきました。磯子店員が気合いいれてたけど客が少なかったなぁ〜塩とんこつとねぎ飯を食べました。特別においしくなく課長入ってないって嘘だそうです。今でも胸やけと具合が悪く後悔してるけど好きな家系。

日本語でおｋ

課長はざっと分類しても２００種類はあるぞよ

吉村家系列のスープはどこもしょっぱい気がするんだけど・・・
スープを全部飲みたい！・・・けど飲めない、これ以上飲んだら体がおかしくなるって感じがする。
まぁだｋらいつも味薄めにしてるんだけど・・・

とんこつ醤油はとりがら醤油よりもしょっぱく感じるんではないか？

家系で1番濃い所って吉村家？

スープの濃度なら、それはない。
塩分濃度ならトップクラスではある。
と思う。

濃い三家＝究極ラーメン横濱家・中島家・壱六家

>>398
だがしかし、その3店は本来の家系の味から離れて気がす。
美味いけど。

400杯目(ノ-o-)ノ＝〇

つーか、マンザイと吉村家の主が同志ってのが驚きだ！！

同士？チョソなの？

>>385
壱六は小さじスプーンで山盛り一杯、丼に投入してる。
見にくいけど、立ち上がって見てみ。
それに、食えば分かるよ。

中島は多分無課長だと思う。

ココ最近「縁家」前より美味くなったきがするんだが

>>403
ラーメン1杯につき小さじ大盛り1杯（７〜８グラムか）化学調味料入れるなんて、
むちゃくちゃ多いじゃん。つうか、体に悪いよそんな多量は。

>>401
お前さマンザイだけでは不特定多数だろ？
日本語覚えろｙｐこのチョンめ！
まぁ恥ずかしくてレスもできんだろうけどねｗ

社チョさん、なぜそこまて怒てるか分かないよ！カルシウム買うか？
二人共同じ店から独立した、まえに聞いたよ！

豚骨醤油ラーメンのカロリーどのくらい？

マンザイって言や普通分かるだろう、家系好きなら！

弘明寺のマンザイはチョンじゃねーだろ

夏の弘明寺マン○イは太郎がすごい。
ニンニクなどの調味料の中にたくさん入ってたよ
こわくていけないよ。
昼は衛星監査くるからあけてないのでは。

そーゆー所が吉村との差なんだな。。

まな板の上にマンガ本なんかもおいていたよ

まじ衛星監査はいったらやばいよ

なんでいつも客いるんだろう。

かまくらやのほうがぜんぜんいい

ただ、吉村の店員も態度悪いけどな。あんなの普通に歩いてたら、
ただの「キモい男」の集まりじゃん。イケメンとは言わないまでも、
もっとマシなの採用してほしいよ。女の子連れてたったら、ガン引きだったし。

いやいや、それはラーメン屋に連れて行かれたことに対するガン引きだからｗ

「横浜でおいしいラーメン食べたい」って言われて、吉村思いつく
俺も問題だとは思うんだけど。普通に考えれば、あのメンツは無いだろう。
ネタにしか見えないって！

店員の顔にまでケチつけるような糞女か

【吉村実】←コワいエロい

【吉村家】←マズいブサい

でいいですか？

吉村は確かにうまいと思うよ！ただ、あのブサイク度はなんなんだ・・・
むしろ、どうやって集めたのかな。壱六の方が、店員のインパクトが
弱いだけに行きやすいと言ってたね。
男の俺が見ても、笑える位なんだから、女の子が見れば、そう見えるのは
当たり前かと思われる。

女と家なら、吉村なら環２のが良くね？んなら感じの良い壱六か、
ゆっくり出来る、横濱や大桜とか。

家系っていま流行ってんの？

流行り？何だそら・・

店の立ち上げで修行してる人って、
たまにドコが良くてこの家に入ったんだろうと思う時がある。
ちゃんとあちこち吟味したのかな…、変な家は増やさなくていいのに！

絶対、ファンの方が情報も舌も上な気がする

>>420

まさに、おっしゃる通りです。。記載してくれてるとこは俺もよく行く
んだけど、横浜家は店舗によって相当味が違うのがイタイ！
壱六・環２あたりになるんだろうね。ただ、「味」だけなら、
やっぱり吉村かと思い、踏み切った。味に驚いたんじゃなくて、店員に
驚く女の子もそうはいないかと。外見って大事だなぁと考えてみたりした。

山岡家はラーメンも店も臭い。臭すぎる。

港は最近どうだ？

山岡家は家系ではない

港家はなかなかいいと思うよ。
味噌はいまいちだったけどね。つけは年中やってるのかな？
おーくら家のサービスはすてがたい！

オークラはたまに態度悪い職人がいるからな。
しかも何度も麺を湯上げして出汁が薄くなることもあるしな

東銀座の花○ってなにげにうまい

>>424　横浜家じゃなく究極の方じゃねーの？

女連れで家行って普通に餃子を注文しようとすると、つい止めてしまう自分。。

餃子ならやっぱ究極しか無いんかな・・？

磯子家の背脂入りもいい感じ

鶏油が入ってれば家系？

横濱家は花鳥がきつすぎる。

>>433
鶏油は中華そばにも入れてる店あるよ

いっぱつ家ってどうよ？

昨日、彼女といっぱつ家った

よく飽きないね、彼女だけで

>>437
何食べたの？

万年床

酒井って中麺と太麺があるんだっけ？
あのヌルヌル感が嫌だな〜、丸山のが良いな！

>>441
それは茹で方や茹で湯の問題じゃないのか？

>>437
いっぱつでダウンしたのか・・orz

家系の山岡屋とはじめ屋に行ったがどっちも不味い。豚骨ベースは臭いからなぁ…�dｗ

いーや、酒井中麺のヌルヌルはどこも同じだった
（たかさご家、湘南家、おーくら家、介一家、大桜など）

直系の酒井太麺や丸山のが良いかな

介一は丸山では

>>444
山岡家は家系でないと何回言えば(ry

湘南家は大橋、介一家は丸山

大桜は緑製麺

>>447
そうなん？味の系統が同じだが…ｗ確認のためにもう一度食べに…行かねぇよ！

山岡家の味が家系と同じ系統に感じてしまったら、
店に確認しに行く前に、病院で検査した方がいい。
煽りじゃなくて、マジで>>450の身体を心配して書いている。

蛇足だが、山岡家の家は、家系の家ではある。家系インスパイア。
家系に惚れこんだ社長が、業者を連れ店に行き、開発させ、店を開いたそうな。

もっとも、実食して参考にし、アレが出来るとは思えないｗ
食べずに見た目だけでパクったか、味覚障害だったか、
それとも絶対に譲れぬ一線があったのか？
完全にパクると訴えられると思ったのか？
とにかく豚骨醤油と太麺、そしてトッピングといった点は同じだが、
味がじぇんじぇん違う。

たしかに
でも深夜仕事帰りの街道沿いにある山岡家に寄るのはけっこう好き
24時間営業助かるよ

でもさ、家系ってどこも違うじゃん？直以外は偽物ってこと？？

山岡家１号店である牛久店にいってみなよ
ドアにラーメンショップって書いてあるから

実際山岡家のスープは他の家系よりもラーメンショップに近い

>>454
ホンマかいな

上白根のおーくら家、久々にいったけどなんだありゃ？
客が少ないのは仕方が無いとしても店員同士でペチャクチャ・・・
厨房２人いたけど片方は高校生？　頭にタオルも巻かず私服？で厨房でお喋り
、まともなのは女性のホール係だけ。
スープにこくは無し、特にひどいのは麺、ちょっと値段高めの生ラーメン
みたい・・もう２度と行く事は無いな・・っていうかとても”家”を使うレベル
じゃあ無いね。屋にしろ屋に！

天一最高

>>453
その店のルーツを辿っていけば（修行した店→そこの店主が修行した店…）
最終的に吉村へ着くはず
そうでない所は似非

>>456
本当に残念だよ。
あんなに美味かった店が今のような状態になってしまったとは。
どうしてこんな事に・・・

仲木戸も似たようなもんだ。客にモロニ聞こえるような声量で
話しているよ。話に夢中で客が帰るときも気づかない始末。

>>459　それはホモラーオタの盗撮事件があったからだよ・・

>>461
だからか。
サブタイに納得した！

瀬谷壱六って、店員態度が気持ち良いよねー！
元気も良いし！出すのも早いし！

こんなご時世だから、接客でも左右するよね〜

>>461
何を盗撮したの？

ラヲタ盗撮ってサブタイに書いてあるじゃん

>>463
接客良いと思います。
でもあの太った人は声デカ過ぎ。
食ってる近くでの大声は非常に迷惑です。
それだけはちょっと考えて欲しい。
それでも横でタバコを吸われる大桜や４号家よりは100倍良いけどね。

皆が言う、食った後のピリピリ感ってどんなの？
いつもペッパー使うから分からないな・・

↑と○ぱたに行く事をすすめる。
ピリピリはともかく、かなり不自然な味を感じとれるはず。
俺はもうあれは無理
ＣＯＺＹのホームページに露骨な感想が書いてあるが俺もそう思った。

>>468
あそこはちょっと度を超えてる。
一口目で体全体に花鳥が行き渡るような感じ。

>>469
優雅でいいじゃないか

目黒の麺屋　黒　ってどう？

らすた、ってどんな感じですか？並ですか？

時間が合わずなかなか行けなくて＼

>>468
実はぴりぴりの原因はかえしに忍ばせた白胡椒だったってオチ

ほんとだ、六角家がラーメン値上げしてた。ラーメン６５０円。
トッピング２個だと２００円〜１５０円になった。餃子は値下げ。
しかし手際わるいね羽田店は。店の前が臭いし。チャーシュー激マズ。
スープは悪くないと思うんだけどね。
近藤、川崎、雷は手際いいし、臭わない。

6かくはほうれん草が薬くさいな

>>474
餃子とかのサイドメニューで小銭稼ごうとする程度の店は
売り上げが下がったから始める所が多い。
本牧家なんかまさにそう。
大してうまくないし。

八正家に置いてある漫画のなかで、太平洋戦争時代の漫画が全部無くなっているのですが、どこへいったか知っている人はいませんよね？

cozyのHPで円満家がCLOSEDになってたのを見て、
焦って現地に確認に行ったが、改装中との事。
今月初旬オープンだって！ヨカッタ〜

味は全然悪くないけど、あの店はオープン当初から空調の関係で、
天井面の結露が激しかったからね。
そこら辺の改修を禿しく望む。

情報サンクス。再オープンの連絡頼みます。
六角みたいな値上げはないだろうね。

クリスマスイヴに壱六家では、10円ラーメンをやります！300食限定

で思い出した！近くのみしま家ってどお？？

麹町にある「ややや」って店うまいんだけどほうれん草がやけに固い
野沢菜食ってるみたいだ

>>482
それなんて小松菜？

スーパーとかで売ってるラーメンで家系の味が一番再現されてるのってなんだ？

>>484
六角家
発売元 有限会社六角家

7イレブンの冷凍、店より旨いし、安い。

>>483
ああ、これ小松菜だったのか。知らんなかった。
http://www.ac.cyberhome.ne.jp/~lovely-cats/tokyo2/tokyo_yayaya.htm

ほうれん草に変えて欲しいぞ。これだけが欠点の店だと思う。

壱六家のラーメンって、どうおもう？

課長盛盛失明寸前。ヤバイくらい入ってます。課長少なめコールしないと死にます。

>>489
>>490
確かに壱六家の花鳥は多い。
今は知らないけど、以前はスプーンですくって投入していたから、花鳥抜きもオーダーしようと思えばできるのでは？

>ややや
残念ながらガクンと味が落ちてほうれん草だか小松菜だかの騒ぎしてる場合じゃない。

>>492
じゃあどこがうまいんだ？

>493
そういう意味で言ったんじゃない。以前はうまかったが今は並以下って意味。
結構好きな店だったけどこれが原因で余所に浮気中。

課長気にしてたらラーメンどころか何にも食えなくなるぞ

壱六関内は頑張ってるぞ。
周りにろくなラーメン屋ないからな。

↑イチロクならイマムラに行くだろ普通。おまえ大丈夫か？

いまむらは回転悪いんだよ。
少ない昼休みに行ってられない。

平和島の○み家（まるみや）が閉店らしい。＞大田区板より

５００ゲット！！！

501ｹﾞｯﾄ!!!

502ｹﾞｯﾄ!!!

いまむらのどこがええんだ？
まぁ近いうちに関内からも消えてなくなるだろｗｗ

岳家って混んでるんだねぇ。並ぶんだね

あんな辺鄙なとこでも並ぶんだ？
近くに企業でもあるのかな。
半端な時間にしか行かないから他の客殆ど見たこと無い。

>>499
一回だけ行った事があるよ。
全然駄目だったね。

高評価詐欺

岳家 八正家 六角家 奥津家 寿々喜家 まこと家

その六軒でハズレと感じたということは、
>>507は壱六系が好み？

吉村かも。

寿々喜家ほど評判と実際がかけ離れている家系も珍しい。

>>507が家系ラーメン嫌いなんじゃないかと思ってしもた…

寿々喜家美味いと思うけどなあ。
塩気が薄いもんでガツンと来る味ではないが、
味わうとダシはしっかり出てるよ。

>>508　スゴイ！当たりです！
壱六家　中島家　横濱家　と、毒々しい？のが好きです。

抑えても、大桜　四号家　十五家　勘２家　くらいです。

なので、たかさご家　湘南家　介一家　矢口家　尚家　おーくら家　等のサッパリめは物足りなく感じます・・

中島家
吉村家
同じ酒井とは思えん！

家系すきなんだが、特定のところにしか行ったことがない・・・
家系の中でも濃厚でこってりしているところはどこですか？
こってりがすきなので。

濃厚こってり

究極ラーメン横濱家 中島家 壱六家

いずれも、硬濃いでどーぞ！

創家とか侍あたりはいつ行っても結構こってりしてると思う。

岳家のコウキ君の○ーメンがコッテリ度一番だよ！

↑以前にその言葉に釣られた信じた結果、高評価詐欺に決定しました・・

誰か、蒲田円満家オープンしたら教えてくれー！

サクラギ大将閉店か。シャッターには張り紙も無かったが。

まこと家はこってり？

いーや、並だな

銀座にあるはなまるって家系？

TBS系

開店直後の家系ってのは、薄々豚骨風味の醤油ラーメンだな…

>526
店によっては前日分が煮詰まって朝の方が濃厚なときがある。
まぁ薄い店はいついっても薄いですが。

定休日後の朝一はとりあえず危険と言えるな。

とりあえず、ラーメン来る前にお湯を継ぎ足す場面に遭遇すると、萎えるのはたしか。

ドロッとしてる＝濃厚
ホントにそうなのかな。

最近の壱六系とか壱八の新ブランドのいくつか。
トンコツにしてはクセがなさ過ぎるし、その割りにはスープがとろんとしてる。
セアブラを乳化させた感じでもないし、もみじなんかのゼラチン質ともどこか違う。
時間をかけて食べてスープの温度が下がってきても、スープの口当たりが変わらない。
しっかり乳化したスープって、時間が経つと微妙に口当たりが変わるはずなのに。
旨味だけは持続するスープって、なんか不自然な気がする。

店内の豚骨臭はほとんどないのに、ドロンとしたスープの店に多いような気がするが。
気のせいなのだろうか。
時間によるばらつきというレベルではなく、ばらつきがなく濃度を維持してるのが不自然。
課長の問題ではなくて、何かもっと違うものが入っているのだろうか。

>>529
キ　ニ　ス　ル　ナ

そうもいかん。

方南町に新しく家系の店がオープンしたね。
本牧家の花輪があったからその系列？
行った人いるかな？

壱六、壱八系を食べ続けることは死を早めることになるが中島家は無問題な件。






解ってるよなｗ

スペルマライス

>>529の言ってることってちょっと興味あるぞ。
も少しその考察を披露してみない？

業務用トンコツとのブレンドか、乳化剤のようなものを混ぜてるのかも、と思ったのだった。

業務用スープをトンコツ煮詰めたスープで割るというのは、九州系のラーメンでよくあることみたいだけど、
家系にもそんな作り方が伝わってきたのかな、と。
今は亡き壱六家スレでは、「プリン」なる濃縮スープのもとらしきものが取り上げられてました。
増粘多糖類かなにかを加えた工業製品的なものかな、とふと疑問を持ったのでした。

壱○系はとくに、クローズドキッチンが多いようなので、余計に気になってしまうのでした。
まあ、閉じてはいないけど、吉村みたいに客席からは鍋の様子が見えない、ということ。

壱六家はタレと鶉の玉子は一括生産だよ。それをサミットジャパンが各店舗に卸してるんだよ。某店舗でその段ボール箱を見たから。

一見ですが23区内で美味しい店教えて下さいませ。
自分は家系はチェーン六角家、水道橋田中、蔵前家、日吉らすたしか行ったことない家系初心者です。

書き忘れましたがやややにも行きました。高評価みたいですね。

今日は本牧家やってます？

>>538
つ 笑の家行ってみそ

藤沢市にある松壱家というラーメン家
年始はいつからかわかる人いませんか？
よだれ垂らして待ってます。

まことに勝手ながら
12月31日から1月4日まで
連休させていただきます。

>541さん
有り難うございます。正月明けたら行ってみます。

笑の家は劣化した六角家の支店と大差ない気がするがな…。
六角家の姉妹店なら、吉祥寺の洞くつ家でも良い気はするし。
やややが気に入ったなら、出身元のまこと家＠青物横丁とか
支店は知らんが、スープの濃さなら都内トップの武蔵家＠新中野が
良いんでないの？

らすたがOKなら、誠屋＠八幡山(同じ百麺系の偽家系)や
円満家＠学芸大学or蒲田(麺が同じ製麺所)なんかもあるが。

つうか、六角家自体がもう劣化しているわけだが。

昔磯子にあった森家、
あんまりうまくはなかったけど、元旦から営業していたので、
それなりのラーメンを食って、それなりに満足して帰ってくるのが
正月恒例行事だった(ｗ

５４８

円満家＠蒲田は何処へ．．．
昨年中のリニューアルオープンを待ちわびてたのに、
今月中に全く違う店でオープンとは．．．＿|￣|○

>>549
まじで！？何て名前の店になるの？

>>550
確か、「山もとさん家」だったような．．．

山本さん家って宇都宮に何店舗かあるあの店か？
小洒落てるがそんなに美味しい店じゃないぞ。

初家は八正家
にんにくをたっぷり入れて、麺食べおわってからスープに酢を足して美味しくいただきました。

まつり家は最近美味しくなってきたよ。相変わらず夫婦喧嘩してるのは感じ悪いけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　人,_,人,_,人,_,人,_,
　　　　　　　　ヾ　 /　　　　＜ 仮面ﾗｲﾀﾞｰ555が＞
　　　　　　　,. -ﾔ'''ｶｰ､　　　/Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Yヾ
　ー―ｧ　　/r⌒|:::|⌒ヾ
　　 _ノ　オ{（　　|0|　　）} オｵｵォォｫｫ！！！！！
　　　　　__,ヽ,ヾ,_|V|,_ノ､/ ,r-,,=
　　　　,゛＝=ゝ_ＶiＶ_ノ~i/　〃 `ー―-､
　　　 / 　/⌒`//´⌒c/＾＾＾ )））)))))））
　,,―ｲ　 {ｰ''"~{ {~゛`ー`/'`'~/ー--―'
）） 　　,./ゝ＿/∧ゝ＿ノ　　ﾉ
　ー''"　　｜ﾛ　　ﾛ　　　　｜
　人,_,人,_,人,_,人,_,
＜　555ゲットだ！＞
　Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y

まつりはスープの色吸っちゃう麺がな・・
湘南スレでは路駐で叩かれまくりだよ。

過疎ってんなー。家系はもう終わりかな？

神奈川県内で

吉、環、杉、鈴、菊、壱瀬、岳、四以外でうまい家系ラーメン教えて下さい。

真です

やっぱり中島家でしょう。

この頃は直系ばっか喰ってて,急に直系以外の喰ふと全然ｽﾞｲﾏ~だﾈ
この差は大き椙

真とは？

>>562 真鍋家？
>>561 ｵｲﾗはたまに食うとｳﾏｲのが直系、普段はｽｽﾞｷとかﾗｲﾄ目なのがｳﾏｲ

厚

>>558
山

売

不二家

又焼きに生姜付けるとおいしいよ。

>>558です。

真は行ってみたいです。
厚は行った事あります。
売はどこ？山は山岡家ですか？

昨日はおーくら家上白根に行ってきました。
スープは重厚と聞いていたのですが、それほどではなく、とにかく油っぽかった。菊に近いけど、とにかく油っこい。
問題は麺ですね。
おそらく酒井の麺だとは思うのですが、なんで細いの？まるで別物のように感じました。細い理由をこう解釈してみました。
席数が確保されており、立地もパチ屋の隣りでさらにズーラシアの近くにあるから、混雑時の客の回転数をあげる為に麺を細くし茹で時間を短縮し利益確保に走った為ではないかと、こう解釈しました。
チャーシューはあえて語りません。

次行く事はありませんな。


以上。

次回は土曜日に保土ヶ谷のせんだいに行く予定です。
岳家以上のこってりを求め食べ歩きは続きます。

>>569
おーくら家上白根はかつてはすっごい旨かったんだよ。
麺も酒井の太い麺だったがいつのまにか今の状態に・・・・
岳も昔の旨さではなくなった。
せんだいは味噌唐辛子がコッテリ＋辛くて旨い。
岳以上のコッテリって中島家とか町田家がそうじゃない？
俺も昔は家系の食い歩きしたよ。最近はあっさり醤油の方が好き。

実はおーくら家の前に鶴ヶ峰の支那そばや食べてきたんですよ。あっさりラーメンはどうしても間食感がないんだよなぁ。

町田家は何店かありますがどこがお薦め？

県内なら小田急相模原駅前にあります。
１６号沿い矢部あたりにもありますね。
ホームページあるから探してみて。

>>572

いろいろありがとう。町田家と中島家は近々行ってみようと思います。

岳家はあれで味落ちてるんですか？残念です。

>>573
>どこがお薦め？
すいません。トンチンカンなレスしてました。
町田家は町田と矢部とオダサガに行ってますが
どこも変わらない印象です。
割と安定しているというか豚骨も醤油もどっしりして微妙な違いに気づきにくいw
体調の悪い時には濃すぎて気持ち悪いぐらい。空腹時に丁度いい。
中島家は食う度に味が違うけど好きです。
その意味では岳家も日によって違うのでしょうね。

｢岳｣味落ちてるの？最近行っていないからわかりませんが、｢岳｣は家系とはスタンスが少し異なるように思います。
｢真｣は家系、スープ美味いと思います。
湘南スレではスープに麺、ダメ出しでどうしたのか？のカキコありましたが。

たかさご家元町閉店？

町田家ってそんなに美味くなったの？
五年くらい前に食ったときは薄々で食えたもんじゃなかったけど。

美味いかどうかは好みだと思うけど、薄々じゃないな。かなり濃々だよ。

へー、今度行ってみるよ。

結論、吉村家に敵なしでいいでちゅか？

ところで、現在本牧家の評判はどうなの？店が転居する前は
よくいっていたけれども。

>>569
磯子の平松家は岳より濃厚。てかっくどい

上尾のあばんがいいよ。

北海道から、家系を食べに行くのですが、一つ行くならどこがお勧めですか？
ホテルは品川なんですが、そこからあまり時間がかからなくて割と行きやすい所はないでしょうか？
横浜駅近くの吉村家は行った事あります。よろしくおねがいします。

品川からだったら、まこと家＠青物横丁かな？

俺的には、厚木家＠本厚木、真鍋家＠藤沢(駅でいうと、相模線の社家か門沢橋からTAXI)
の2店が、関東圏ではお勧めだけどね。品川からじゃ遠すぎる。

六角家本店や独自の路線を貫く中島なんかもお薦めしてみたいけど、品川からではちと遠いか。
スズキ家もいいけど、さらに不便な立地だしなあ。
麺にこだわらなければ、染谷を使ってる新宿の七福家もいいかな。

>>584
絶対に「まこと家」だな
京急品川から5分で着く

中島家だろ普通に

>>584
品川から近くなら、まこと家だな。品壱、道楽も近いが・・。

近藤家川崎でとき玉なんてあったんで食べてみたら、なかなか美味かったよ。

皆さんのアドバイスを総合して考えて、まこと家に行ってきました。濃厚なスープと太麺にとても満足できました。
こういうラーメン屋がゴロゴロある関東はホントに羨ましいです…。
中島家にも訪れてみたかったのですが携帯のみでは情報を上手く集める事ができなかったので、品川から直通で行ける吉村家に数年ぶりに行ってみることにします。皆さんどうもありがとうです

中島家は横浜駅から行くと、吉村家の先(結構距離あるけど)
横浜駅から、吉村家のある岡野の交差点まで行き、左に吉村家あるが、無視して右へ。
しばらくすると、浅間下という交差点があるから、それを左に曲がる。
住所は、横浜市西区浅間町3-173

でも、確かに美味いんだけど、ここで中島家を押している人間は、濃さを重視しているだけ。
中島家とか横濱家、壱六家とかは、豚骨が濃くてウマいけど、その濃さは、家系のソレとは乖離しすぎている。
美味いのは認めるが、家系スレのこの場で推薦するような店じゃないと思う。

トン汁は味噌汁じゃないって言ってるレベルでｏｋ？

俺は>>591に近い意見だ。
例えば岳家とかせんだいとかはかなり美味いラーメンだけど、
あれを家系とするのはかなり違和感を感じる。

じゃさ、ここにいる通達が認める“バランス”の良い家はどこぞな？
また、家系らしさのある家など

人生色々！
家系色々！

>>594
山岡家

雷家＠川崎を是非推したい！

>>590氏にも食べて欲しかったな…

しかし、「せんだい」があるのにスズキ家に行く人種ってどういうスタンスなんだろ。

足がないとせんだいは辛かろう

んだ、交通の便が極端に違う。（とくに車ナシの場合）

きくらげがなあ
スープ少ないのがなあ

ってスタンス

>しかし、「せんだい」があるのにスズキ家に行く人種ってどういうスタンスなんだろ。
まったく別物だもの。気分次第でだね。
でも、
スズキ家・・駐車場あり。
せんだい・・駐車場なし。
必然的にスズキ家の方が行きやすい。

せんだいも少ないけど駐車場あるよ
歩いて３分くらいのところにコインパークもある

横須賀 壱六店長は俺の親友です。

>>603
駐車場持ってるのは知らなかった。今度確認してみる。

西日本にも少ないが家系の店があるってのは嬉しいものだ。

>>587
雷家、今日やってなかったようだが・・・。ここ美味いよね。
俺はせんだいより寿々喜だな。

>>607
雷家は本来月曜定休日なんだけど、昨日の月曜日は何故か営業していた。
躊躇せず店に入り、店員に理由を聞いたら、在庫が多くあった為に特別に営業したとの事。
だから、今日に関してはよく解らないけど、昨日の件があって、
今日の分はそんなに材料が潤沢ではなかったのでは？、と思われ。

吉実家ってどうよ？

せんだい





今日初めて食べた。






せんだいの虜になった。

せんだい

重量感のあるコッテリスープ。下処理のしっかりされた木耳。プリプリの丸山の麺。酒井以上。心地よい接客。清潔感ある店内。

スープ、麺、具、接客。
すべてにおいて岳家を越えていた。
これからはせんだい。

>>597
情報サンクス。明日は近藤家川崎店に行ってみる。

俺も雷家好き。いつもちょい濃いめ、堅め、海苔増し、中ライス、キャベチャ。
んでライスの上にキャベチャをのせ、スープに浸した海苔でライスごと包んで食べる。。。。
うまいがな。うまいがな。

>>613
その食べ方、イイ！
漏れも今度やってみるわ。
キャベツがもう少し小さいとやりやすいのにね。

>>614
なかなかイケるよ。まぁキャベツの大きさはしょうがないかな？
他には豆板醤もライスに載せて、海苔で一緒に食べたり。
でもオススメはやはり>>613だね。
ぜひやってみて下さい！

chucha norimashi koi kata oome kyabecha-ichi raisu shou

>>609
どこにあるの？

いやーん！

梅家舎弟うまかった。際だったとこはないけどバランスよく出来てる。厚木にここよりうまい家系ありますか？

厚木で最高の家系と言ったら

ぎょうてん屋だろ　常識的に考えて

創家が好きだった。
最近、行っても行っても、下手糞な男がひとりで作ってる。
お前の湯切りは不味すぎる。

ふたりで切り盛りしてた少し前が懐かしいな

最近の創家はやたらと固めで出す事が多いのが難点だが味自体は余所よりよっぽど満足できるぞ。
ほかと比べるとスープがちょっと濃すぎるけどなｗ

最近の本牧家はどうですか？本牧にあった頃はよく行ってけれども、
上永谷に移ってからはもうほとんど行っていないので。

明日大船のほう行くんだけど壱六家と杉田家、どっち行った方がいいかな？
ガツンのパンチの効いた家系が好きです

>>625
大船と杉田はちょっと離れてるけどなあ。
ガツンなら杉田家をお勧めしておきます。
ガツンと来すぎて以前は病院に運ばれた人もいましたが、
最近はそんな心配はないでしょうし……。

>>626ありがとうございます
杉田家は大船から電車で10分くらいすよね？
今日は久しぶりの家系だ…
わくわくしてきたぜ

>>624
終わってるｗ

かじまやうまかったな

>>627
杉田家行けました？
忙しくてレスできず、すんまへんでした。

高松家はレベル高いど！
四国ってバカにしたらいかん。関東圏の店より美味い！

そりゃえらいこっちゃ

>>624
以前は本牧家の麺に衝撃を受けたが、最近食ったら美味くもなんともなかった
味が落ちたのか、それとも俺が壱六家の味に慣れてしまったせいなのか
どちらにしろ前に比べて客が減ったのは何かしらの原因があるように思う

やっぱ壱六だな

本牧家ってなんで落ちぶれたのかな〜
家系ではさっぱり系なのに
いつの間にか出汁もさっぱり出ていない。

ダレがウマいこと言えと？

>>630行ってきたよ！
なんかかなり混んでた
んまかった
家系の店ってどこも床がぬるぬるするのな

>>635
移転直後にあからさまに味が落ちた、聞いた話によると材料費を削ったとの事、
でも移転直後はそれでもおかしいぐらいに流行ってたんだよね、
そういった誘惑は原価率が低いラーメン屋について回るんだよな、堕落するのは簡単て事だ

今日ひさびさに本家いってきた。
うまいが、水くらい出せ。あと、プラスチックコップがキズだらけでフケツ。
いやうまいよ。薬味も清潔だし。接客もいい。店員も私語しないし、ちゃんと挨拶する。ちゃんと教育されてる。
だけど、コップだけなんであんな町の工場の食堂よりもきたないんだ？

さち家,師匠の崎家よりﾌゐﾜ~だﾈ

みなとやさいきんうまいよ

環二沿いでオススメの家どこかな？
ちょいと仕事で環二使うから昼飯に家系ラーメン食べたいんだけど。

TWO肝耶

横浜市青葉区・川崎市麻生区近辺で、
美味い家系はないか？

貴子のあからさまな知り合いの過剰サービスはやめてくれ。

>>644
青葉区奈良の鎌倉家はどう？
正当流派ではないっぽいが旨いと思う。
>>645
意味わからんが藤沢の貴子ちゃんの事？どうした？

>>644
大桜青葉台店
町田家新百合店
くらいしか思いつかない。

642は早速,TWO肝耶で食べたのかゐ?

都内なら蔵前家 最強だろ？

いやいや,すらた

貴子の知り合い過剰サービスは不愉快だよ。常連のほうが金使ってるだろう！だから俺にも絶えずサービスしてみろ！一週間に４回も行ってるんだぞ。

>>651
直接は言えない事なのかな？
俺なら言ってしまうよ。
「なんであの人にはサービスするんですか？同じ金払ってるのに不愉快です」って。
客全員に聞えるようにね。
そうすればやってはいけない事だと気付くよ。

明日の仕事先の近くなので家を食おうと思う。
六角家、矢口家、八正家、どこもヤバそう…。

中でもマシな家は？！？

>>653
戸塚or栄区で仕事なのか？
もう少し先に丘家があるかそこで食べた方が良い。

岳家を家系と思って行くと裏切られる予感
うまいけどね

俺も岳家がいいと思うよ。
その３店は落ち目です。

大森の壱六家って
壱六家の中では美味いほう？

久々に蔵前家 食いて〜〜〜

>657
それなりにうまい。だけど近場にまこと家あるからおれだったらそっち行っちゃう。

>>659
なるほど。参考になりました。まこと家も試してみよう。

港家にいってきたよ

環２家のウルフの過剰サービスも鼻につくよなぁ。こっそりやれよ

横浜家ってうまいの？

食ったらまずくて全部食えなかった
俺だけかな〜

>>663
飲んだ後は美味しく食えるよ

>>664
角煮ラーメン食ったんだけど、角煮がかっちかっちで安物の猫の餌の缶詰と全く同じ食感と味なんだけどw
それも飲んでたらうまくかんじるかなー

カクニはさすがに食べないけど普通のらーめんでいいんでない？
飲んだ後は戦国も旨く感じる

モアーズの方の横浜家はむしろ角煮しか食えない
というか家系じゃないなあれは

そんなに八正落ち目かね？
確かに猫ひろしは元気ないけど俺は好きだよ。
港家ってどうよ？

港家最初は美味いけど脂が良くないのか
途中でくどくなって飽きる
しょっぱめが好きな人にはいい

>668
猫ひろしの前までは旨かったよ、でも彼になってから固めでも柔らか過ぎるし
スープは随分変わったし、チャーシューは不味くなるし、彼になって以前の八正
の味とは変わったよ。
近いんで６年位は行ってたんだけど行くの止めたよ。

>>669
本牧から乗り換えて、吉村で再修業の開店直後はウマかったんだけどねえ。
だんだんダラケテきたのかなぁ。
確かに最近は空いていることが多いから、脂の鮮度も落ちてるのかも。
ここ半年以上は行ってないなあ。

>>670なるほどね〜
俺、最近家に目覚めたから今の八正で満足しちゃってます。

蒲田の円満家は結局なくなっちゃった？

>>673
イエス

>>674
欧米か！

四号家のメガネの姉ちゃん↓

アジガトゴザマッター！

ヤベー、可愛い過ぎて頭から離れん！
でも、ラーメンは美味い。固濃が良い。
さっぱりコッテリとでも言おうか＝＝

あの姉ちゃん　麺屋いつきにいたよな。
近いし掛け持ちか？

>>663

都築店は客をらみつける店員がいたりして味以前に気分が悪いよ！！

大黒やきしやはどう？

桜木町近くにうまい店ないっすか？関内まで範囲で

>>680
つ 戸部のびっくりラーメン

戸部に出来たのかよ！？
行くしかねーな

戸部じゃないだろwww
浜松町の交差点の先だよwww

つサクラギ大将（笑）

吉野家はどうですか？

桜木町起点だと、たかさご家か壱六家くらいしかないか。
あんまりお勧めはできないかなあ……。

池袋から交通機関一本で行ける美味しい家系のラーメンってありますかね…？

吉村家

>>687
横浜へ一本じゃないかｗ

ミラノ家

現在、関西在住です。

新幹線が停まる東京駅または品川駅からのアクセスが容易でお勧めの店はありますか？
これらの駅から、1時間ぐらいで移動（往復）・食事込みで済ませられる店が望ましいです。

まこと家には良く行っているんですが、他の店も開拓したいなと思いまして。

川崎家とか。

>>691
「ややや」＠麹町

半蔵門線の半蔵門駅近く。東京（大手町駅）から７分。

http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/17788.html

>>692
京急川崎って案外近いんですね。

>>693
そんなに近場に家系があったとは。

両方とも今度チェックしてみます。ありがとうございました。

サクラギ大将ならもう無いよ。

>691
がっかりさせるようで悪いがまこと家に比べると今のやややは大分味落ちるぞ。昔は良い店だったんだけどね。
往復一時間の条件での一押しは水道橋にある家系田中かな。ここは味保証できる。

松壱家＠藤沢について質問させて下さい。
少し前に、よくスープがぬるいとの批判が出てましたが、今はどうでしょうか？
最近行ってないのでわかりません。
詳しい方是非教えて下さい。
友達に紹介しようと思うのですが、ぬるいのなら、壱六家かなあ。。。
個人的には松壱家のほうが好きなので、松壱を紹介したいのですが・・・

>697
紹介するなら最低限最近行ったときの感想付けるべき。もう一回いっとき。
行く気ないならこういう店があるよ程度に抑えれば良い。
あと比較元の対象によっては壱六家がうまいわけじゃないから注意。

松壱は何で、もやしなんか・・

六角屋はウンコ

川崎家榎
二年ぶりに食ったが
なんだあれ　スープにコクなし
味なしお湯か？
メシ時にガラガラだったから
あやしいと思ったが
あそこまでひどいとは

崎家は数年前迄ﾏｲﾜ~だったﾉ.昔の崎家の味だと幸(敢えてさちと書く)家かな.
それにしても,どうしちまったんだろﾉ.崎家.佐々と直系店に乗込んで貰っ〒
喝入れ〒欲しゐ

>>659
誠屋行ってきた。普通に美味い。
北側は誠屋(麺の食感良し)、南側は壱六家(キャベツｳﾏｰ)。
大森で家系食うときには気分に合わせて選べるな。

学芸大学にえんまん家とかいう店あったんだけど、蒲田にあった円満家とは無関係？
時間がなくて食えなかった

やっぱり四号家でしょ！瀬谷〜金沢まで敵無し。

ちなみに近圏は、壱六家、壱國家、湘南家、吉徳、よこはま家、尚家、寺田家

四号家は近いので良く行く家系ですが、敵無しってほど旨くないです。
たいして旨くなかった修行元で、かつてのつるちゃんと同程度かそれ以下の出来。
それでもたまには旨いと思える時もありますが、店の汚なさとタバコ臭で台無し。
自分の中ではチェーン店のある大桜や壱六家よりも旨いと思えないし、
吉村家、中島家、寿々喜家など市内の代表的家系とは比較にすらならないレベル。
705の挙げた近圏の店はネタとしか思えないんだけど。

先日、友人と某家系のラーメン屋へ行きラーメンを頼んだら、
店員が調理場からカウンター席へ運んで来る途中で突然立ち止まり
蓮華を使ってなにかを沈める動作をした。
こんな事今まで無かったから気にはなったんだけど、盛り付けを直した
のかなと思い、特に考えず食べてたら最後のほうに底から髪の毛が一本
出てきた。
恐らく、運んでる途中で髪の毛が浮いてるのに気付き直前で沈めたんだろう
けど、明らかに確信犯だし愛想だけで知らぬ顔して客に食わせるなんて
マジで腹立った。
気分悪いから途中で食うのを止めて、レジへ行き、たまたまレジの店員が
俺にラーメンを運んできた奴だったので、金を払ってから帰り際に
「髪の毛入ってたけど髪沈めてたよね？」って聞いたら驚いた顔して
謝ってきた。
で、なんかずっと謝ってたけど無視して店をでた。

バイトの従業員かもしれないけど平気な顔してこんなことやってる店では
二度と食いたくない。

>>707
どこか店名を言ってくれないと・・・
俺なんか横○家でゴ○入ってたぞ！
食べ終わった頃に気づいてかなりブルーだったOrz

>>708
あ、同じ名前だけど同じ店かな？
港北区にあって店の前に駐車場があってファミレスっぽい大きめの店だった。
そこの店は車で走ってて偶然見つけて初めて入った。

>>706
つるちゃん平沼橋店の頃は美味かった。
とくに青ネギをいっぱい乗っけたやつ。
あの味を期待して四号家行ったけどがっかりだったなー。

壱六家と壱國家はまるっきり同じ？

瀬谷の壱六と厚木の壱六は油の取りかた違うのね。味もあきらかに違った。瀬谷はスープの寸洞からで厚木は小さい寸洞から作り置きされてるのをすくってた。ほかの店はどうなの？

>>704
学芸大のほうが母店だと思います。
蒲田のは閉店したんじゃなかったっけ？

家系最強は栃木家

栃木家はちょっと。
宇都宮自体レベル低い。

家系は塩辛いところが多いな。
からめを頼む奴は味覚障害じゃなかろうか。

煽るなら、家系ラーメン食えるやつは味盲の変態、ぐらいにしとけよ。

>>709
都筑区じゃないか？松屋の隣の
第三京浜がほぼ港北区との境目

近所だしその内行って見ようと思ってたんだがやめておこう
つか、気付いたなら取り除きゃいいのにな

よくねぇかｗ

吉村おやじがネット初めてから
日本語変な荒らしが否直系スレにふえてね？

>>716
若い奴ならともかく
25歳以上で濃い目頼む椰子はやばいと思っているよ。

店員とか、毎日食べてるんだろ？
高血圧じゃないの？ 危ないぞ。

40手前で濃いめ多め・・・
終わってるなぁと自覚はあります。

同じ店でも作る人見て固め、濃いめ、多めはコントロールするのはあり。
おれは冬場は油多めデフォ(冬場はスープが冷えるから)、ゆるく作る人がいるときは固め。
濃いめはしょうゆダレが増えるだけだから正直家系のべーススープの味殺してると思う。

まあ、濃目でなくても毎日ラーメン食ってる時点でヤバイだろ。

と言いつつ俺も40近くで週5回ラーメン食ってる。ヤバイ。

泉区にない？

>>725
長後街道沿いに良徳というのがあるよ。
一回しか行ってないけど、
割とこってりしてたような気がする。

蔵前家、うまい。

いまさらだけど
何故「たく味家」は潰れたんだ？

近藤家都筑本店は味は好みだけど、接客が最悪。
今まで行ったラーメン店どこよりも悪い。
平日昼に行ったんだけど、入店時の「いらっしゃい」なし、席の誘導なし、好みを聞いてこない、こちらから「ご馳走様」って言っても反応なし。
いくら味が良くても雰囲気がこれじゃあ・・・

黄金町のdondon商店街の鎌蔵ってオススメ？

良徳？　あの閉店ゾーンではいちばんマシかもね！
吉本家→変な店→匠味家→良徳
そこ行くなら少しずれてよこはま家の方が、チャーシューが美味い。またライス食い放題！

川崎家に魚介スープが登場したらしいが味はいかに？？？

>>730
幻覚でも見てるのか？とっくに閉店したよ。

【巨乳爆乳】新宿渋谷横浜ぼいんちゃんすとり〜と３-２【盗撮】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm77428

今日仕事先に泊まりなんだが おまいら洋光台、上大岡近辺でこの時間やってるオススメ店ないか？

http://blogs.yahoo.co.jp/babypoohsan2006/archive/2007/02/17
オナニーのブログだろ

上大岡ﾀｿﾀｿ

せんだい＝岳家＞環２家＞壱六家瀬谷＞梅家舎弟＞ラーショ二ツ橋＞＞＞おーくら家上白根＞＞＞杉田家＞＞＞＞＞菊地家＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞すずき家

どうですか？

梅家ってどこですか？

ラーショ二ツ橋って新幹線横の？
ずっと気になってた、どのメニューがオススメ？

壱六家瀬谷>ラーショ二ツ橋>すずき家>菊地家>せんだい>環２家>杉田家>岳家>おーくら家上白根

菊地家しばらく休みだって。張り紙してあった。

ん？
菊地どうしたのだ？
ま、まさか、しょくちry

>>739
厚木市妻田西2−17−1
六角家系の梅家二代目の暖簾分けです。
本厚木駅下車徒歩３０分くらい。

ラーショ二ツ橋　って何ですか〜〜

ラーショは家系じゃねえだろ

菊地家も、正式名称は ラーメンショップ菊地家。

中原街道の下り沿いで相鉄線のガードを潜って２Fに典礼？石材店の看板があるビルの
１Fの店。最寄駅は相鉄線の三ツ境駅。
変な家系より旨いし安い、貴重なラーショ系。　

746はラーショ二ツ橋（ラーメンショップ二ツ橋店）の所在地説明でした。

>>744
でも、吉村氏は確かラーショ出身でしょ？

>>747
スレタイ見ろ

長後付近にも美味いラーショなかったけ？

高倉の交差点の先？用田むけ小田急ガードの手前ね
ラーショなら湘南台の食いしん坊もいいよ。

川崎家榎町店で和風ラーメン食ったよ。並で700円。
魚粉のせいか、スープがちょっともったりしてる。
具は普通のラーメンと同じ。好みは、麺の固さ以外選べない。
魚介系出汁はあまり主張せず、そのせいで締まりのない
まったりとした味わい。ちょっとバランスが悪い気がした。
らー麺きむらの魚みたいなのを期待すると肩透かし食らうので要注意。

>>751
漏れも先日食べたけど、あれはまー、たまにはアリだと思うお。
あそこの塩も悪くない。

家系食うとそのあと無性に眠くなるんだけどなんでですか・・・
おれだけかな

俺は吉村くうと下痢になる

杉田、矢口、十五、龍、八正、過去食ったなかで下痢なしは八正だけ。
ニンニク全開うまー。

六角家系の 市政家の
オーナーって
有名な暴走族に入ってて
今は 某組の 企業舎弟って本当？

んなことどうでもいいじゃないの。

でも知りたい人もいるわけだし…

http://takakuuru.servebbs.com/takakuuru.html

家系現時点でトップ5は
近藤家
真鍋家
八正家
寿々喜家
侍
で異論は無いな！
ここ十年ほぼ家系網羅した俺の舌を信じろ

侍はつけめんはクオリティ高いけど正直ラーメンは中島の方がうまくね？
中島と光入れたらそのランキングどうなる？

正直これだけ家系があるからベスト5は迷う所、確かに中島家はいれるか迷った。

近藤家ってお前頭腐ってるのか？

個人的ベスト５は
まこと家
濱壱家
環２家
中島家
うえむらや

かなぁ

個人的ベスト5は

山岡家牛久店
山岡家厚木店
山岡家相模原店
山岡家柏店
山岡家つくば店

以上

>>765
それはスレ違い

水道橋にある横浜家系ラーメン美味しかったよ

中島
スズキ
光
モンゴメリー
まこと

まぁまことは良い時の記憶補正が入ってはいるな
最近はずれ多め
旨かったころの六角とすっごいよが過去の記憶だと家系（広義での横浜醤油とんこつ）ツートップだな
特に六角はあの油の旨さ何が変わったんだろうか
同時に油多めはまだしもカラメ無理になってきてるし
食感の変化かもしれないな

とんぱた亭ってどうかな？

763
すまん。最近都筑の近藤家行ってないからな。味落ちたのか？近藤健一は何処へ？本当はナンバー1は十数年前の吉村家だよ。ここ数年はどこの家系ラーメンも頭打ちであの頃の吉村家を今だ越えられないのは事実

オレがよく行くのは、笑の家・壱八家・吉村家だな。

笑の家は会社の近く、壱八家と吉村家は家の近くだから。
最近は笑の家ばかりになっちゃったけど。

頭大丈夫？

>>772が見えない。

>>760のなかでは真鍋と八正しか行ったことないけど、両方とも好きな店だよ。
八正は若い眼鏡のあんちゃんがいるときがいいな。

やっぱり直系が一番だよ。六角、本牧系は次点だよな

直系うまいとこ厚木家と環２くらいじゃんｗｗ
それにしてもスズキや中島には遙か及ばないし

>>760
>>764
>>768
のほとんどが直系でない現実をみてみｗ

それぞれへの直接の評価はともかく、直系ばかりが家系じゃないことは確かだよね。
スズキの弟子もがんばってるところが多いと思います。
元は本牧系だっけ？
ベスト5なら、異色だけど「せんだい」も入れたいかな。
出身店があのとんぱた亭ってのはチョッとあれだけど。

>760
近藤？
八正？
真鍋？
侍？
こいつは味覚障害か？？

真鍋家は美味いと思う。メニューが少ないから飽きるんだよなぁ

真鍋 光 スズキ 中島は誰が食ってもうまいだろ

奥津も追加して栗

うーん、光家はどうかなあ。

ナンバー３なら迷わず
真鍋 スズキ 中島だな
５だといろいろ迷う
逆に10だとまことと還２もいれれるから実が切れないし笑
厚木は辛め薄めに ブレなきゃうまいんだが直系はどこもブレつよめよね

厚木家のブレは凄まじい。まるで別物の時がある。毎回同じ時間に行くと気がつかないかも

創家最高

↑創価市ね！
でも確かにラーメンは旨い。

家系は差別用語だって言って家系出してる月光スレは凄いな。
自演と自我自賛と被害妄想で評価が事実なのかすらわからんｗ


誰か行ってた奴いたらまともな評価キボン。

ただ今横浜は東神奈川のおーくら家にてラーメン待ち中〜＾−＾

サービスタイムだな。
急に混むんだよなw

>>767

只今市ヶ谷

KWSK

素人大全集　ろりまにあ

↑
コピペしてケンサクしてね
お宝映像あります(≧∇≦)

中島家ひさしぶりに行ってみた。
異臭がしなくて中々ヨカッタヨ

光家は卵が無料も出汁が薄いね

('A`)鶴ヶ峰に家系できねぇかな

せんだい行っとけよ
六弐壱は潰れたんだよな確か

>>787
味としては悪くないよ。
チャーシューも柔らかかったし。
スープの濃い薄いは好みの分かれるところ。
家系としては薄味。
麺の量はやや物足りない。

こんな感じか。

そもそもオーナーのブログでの痛い発言が問題だな。
自業自得。
常連になりたいとは感じない。

元杉田家を共同経営していた、脱サラの人の店の名前は何ですか？

脱サラ家

>>796
ときわ家

鶴ヶ峰に家系できねぇかな(´･ω･)

>>798
サンクス

で、ときわ家って美味いの？場所どの辺？

光家が最近味があがった気がする。昨日もｳﾏｰだった

>>799
できねーよ！土方の食い物屋なんか

光家は、あの松原商店街のラーメン屋として考えると
アレはアレでいいのかも。ただし、松原的には飛びぬけて高い。
そして、グローバルの家系的にみると、スープが薄すぎる。
遠くからわざわざ食べにきたら、たぶんがっかりすると思う。

>803
だって元々鶴ヶ峰はその土方に開墾されたブラック地区じゃねーかｗｗ

今宿のほうに大桜があったんじゃね。

>804
地元人でないので
なるほど、参考になります。
中島家に行った方が良さそうですね。

光家か中島家かってのもまた両極端な選択だな
どっちにも合わない可能性大

鶴見駅前、鹿島家どうよ

おいおい！
四国は高松家は美味いぞ、食いに来いよ^^
マジ美味いぞ。本家以上や！
http://www.iekei.com/source/takamatsuya/index.html

ついでに、美味いうどんも食えるぞっ^^v

>>810
四国に着ていく服がない

>>809
鶴見なら二朗、しがらき、鹿島家が御三家だろうな

？いつも思うがラーメンにホーレンソウなんて合わねえよ
全然ミスマッチ
横浜ラーメンのバカの一つ覚えだよな
ホントに合わないしやめたほうがいい！

好みの問題だろ

キャベツがいいよな

チャーシュー、めんま、味付け卵、もやし、キャベツ、ネギ、高菜、紅生姜
のり、コーン、バター、シナチク、色々あるが全てよし！
ホーレン草だけは駄目だな！横浜だけだろ！入れてんの
よかったら他もマネするがどこもマネはしない
余りにミスマッチだからな

ほうれん草って、ラーメンにはポピュラーな具ですけど。
地方のご当地、田舎のラーメンにはあまり入らないようですが、
関東、というか東京のラーメンには昔から入ります。

東京ラーメンなんてゴミじゃけの

↑家系スレで意気がんな田舎者！

家系ラーメンにほうれん草美味いじゃん
単に>>813がほうれん草嫌いなんじゃない？

土方が食うんだからな

自分の好き嫌いを他人に押し付けるなってんだ！バカヤロゥ〜

日ノ出町駅そばのたつ屋って店、凄く美味しいよ！

美味しいのはわかるが残念ながら家系じゃない

>>820
家系ラーメンにほうれん草美味いじゃん
単に>>813がほうれん草嫌いなんじゃない？

それは単にアンタがほうれん草好きなだけで
実際ラーメンとは全く合わない！

>>819
俺様は生まれも育ちも浜っ子じゃ！ボケ〜
貴様はどこの山奥から来たんじゃい？

>>825
俺も濱っ子だよ。
でもさ、ラーメンにほうれん草合わないって騒いでるの君１人だよ？
実際合わなかったらラーメン屋も気づいて入れるのやめるでしょ！？
君のためにラーメン屋があるんじゃねえ、みんなのためにラーメン屋があるんだ！

家系にレンソウの美味さ、あれは良い

>>825
横浜家系ではなく、横浜系ラーメン。
これは造語で流行らなかったが、いわゆる、くじら軒とか中村屋とか。
あれらのラーメンもほうれん草がのるのだが、知らないのか？

東京生まれの俺にいわせれば、ほうれん草はラーメンの具としては王道。

あんたが以前挙げた、
>チャーシュー、めんま、味付け卵、もやし、キャベツ、ネギ、
>高菜、紅生姜、のり、コーン、バター、シナチク
この中で、もやし、キャベツ、高菜、紅生姜、コーン、バターなんか、
地方の特定のラーメンだけでポピュラーな具じゃないか。
関東の首都圏では、ほうれん草はポピュラーだ。
本当に横浜生まれなのか？

>>828
在日をいじめなさんな

一時期ホーレン草が無くなって家系の店が代替えに小松菜とかきくらげとか色々替わったけど…
結局ほとんどの店がホーレン草に戻ったんだからそれだけニーズあるんじゃないの？
中にはまだ戻ってない店もある見たいだけどね…

>>829
馬鹿やろ〜チョンと一緒にすんな！ボケが！

「せんだい」がウマイとか言ってる椰子…釣りじゃなぃだろな？あそこを評価する理由が分からない。あと、きくらげ入れて食った事あるか？処理がしっかり出来てなぃから臭過ぎて気持ち悪くなったょ！

せんだいほど下処理がしっかりされたキクラゲはないだろ。なにを見てんだボケ！

いったいどっちだよ。

家系でつけ麺を出してる店ってどこかあるかしら？

立川つばさ家で食べて面白かったので、他の店でも食べてみたい。

つけ麺を出す家系は結構あるけどだいたいマズイよな。

鶴ヶ峰なら大桜は?
歩きだとキツいが

>836
冷たい麺に暖かいスープの組み合わせの味覚は理解できない。
冷めた家系のスープはうまいと思いんだろうか？
スープがウリの家系なのにつけ麺取る奴はアホ。

あつもりってのがあってだな

>>837
大桜のつけ麺はわりと評判いいんだよね。
酢が利きすぎで俺は好きじゃないけど。
家系の旨い店なら酢無しで濃い目のスープであつもりなら結構いけるんじゃないかな？
そんなつけ麺出している店ない？

酒井がシメルと何故か駄目駄目になるから(俺の経験上)
酒井至上主義者の俺としては家系のつけ麺はどれもNGだな。
更にどこもゴマ油使いやがるし。あれ、合わないと思うんだけどなぁ･･･

>>840の言う通り、大桜のつけ麺は美味い。
大桜ではラーメンよりも美味いような気がするｗ
あと、山岡(ry

おまいら一度つけ麺大王逝け
自由が丘の大王な
つけ麺の本当のうまさがわかるだろうよ

吉村家を除き近く家なら、ありがた家？美味いのかな？

ありがた家はねぎめしの店

ねぎめしの美味さは異常
家でも作れそうだけど

ではラーメンは、どこの家レベル？

つけ麺なんて食欲ない時にしか食った事がないな。

環七＠方南町にできた桂家の話題がないですね。
こざっぱりとした店で、堅め・濃いめ・多めの指定ができなかったり、チャーシューがスモークされてたり、
妖怪みたいなばあさんがいたりとなかなかの店かと思いますよ。

>>846
系統は違うが六角家くらいだと思う。
油でごまかしてる感が強い。
六角家よりは良い油みたいだけど。

八正家でのひとつの楽しみであった「サラリーマン金太郎」が全て無くなっていた。
通うのを考えなくてはならなくなってしまった。

八正家のマンガ汚いからそろそろ全とっかえＰｌｚ

今日の昼間に行ったら桂家閉まってたぞ。わざわざ茅ヶ崎から行ったのに

>>852
わざわざご苦労さん。
１８：００−４：００で、「３：００以降スープ切れの場合ごめんね」って張り紙があるよ。
うちは近場だからちょくちょく行くけど、遠隔地からわざわざ訪問するほどではないと思う・・・。

日ノ出町のたつ屋って店、480円で凄く美味しかったよ。
チャーシューも美味(つд⊂)ｴｰﾝ

>>854
家系じゃねえだろ！
まぁ確かに美味いんだがなｗ

↑この２個自演おつ
つか店長おつ

>>855
家系だと思ってました、、、
近所のたかさご家が糞だったんで、、、
スレ汚し済みません、、、(つд⊂)ｴｰﾝ

↑はいはい、ＩＤ変えてまで宣伝乙

吉村家と厚木家いがいは全部クソ
直系はまだ許せるかな
王道家最高(^-^)/

厚木家最高(^-^)/

上にある日ノ出町のたつ屋って行ってみたけど、
凄く上手かったじゃん、確かに家系じゃないけどw

やはり家系は開店間際が一番旨いんでしょうか？
旨いと思ってる店に夕方とかに行くと不味かったり、
逆に今日はずっと不味いと思ってた店に開店間際に行ったら凄く旨くて驚きました。
じゃあ閉店近くに行けばめっさ不味いのかな(?_?;

茅ヶ崎の金太郎が旨いな

またたつ屋の工作員か
いい加減にしろ

まあ騙されたと思って行ってみな
普通によくある不味さです

>>862
そんなもん、運次第だろ。
客が来なけりゃ夜遅くなるほど濃いときもあるし、
夜に客来すぎて薄くなるときもある。
どの店員がスープ作ってるかによっても変わるし、
もっと長期的に数ヵ月サイクルでも変わる。

うまい家系食いたきゃ、どこでもいいから毎日通え。

まあでも開店で不味い店はアウトだよ、店の味を比べたいなら開店で比べるしか手段がない
もっとも時間帯であまりに味がブレる店は店員の技術が低いとは思う｡

矢口家本店はどうですか？

俺は早朝の杉田家がいいと思うが。
比較的すいていることもあるし。

今日時間があったのでたまたま各停に乗ってたし日ノ出町で降りて話題に出てたたつ屋行ってみたが、別にわざわざ行く程ではないと思ったが

早朝の杉田家なんて食えたもんじゃねーだろｗｗｗ
もうチョソばっかだし行く気茄子

じれっ亭鷺沼初めていったがうまかった

ここによく書かれてるから行ってみたけど日ノ出町の【たつ屋】ラーメン￥480
激(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

替え玉も￥100で量多め

スープも足してくれるし

醤油ダレたして家系アレンジしたら最強です。

まぁ、今のうちに食べておいた方がいいですよ！

マジ激(ﾟДﾟ)ｳﾏｰｳﾏｰ！

俺も日ノ出町のたつ屋ファンだー！
たつ屋が来る前はナンダッケって変な店だったよな。

上尾のあばんで決まりだろ！

伊勢佐木町のたつ屋は…

こんなのありますよ
ttp://www.dvd-300.com/

>>875
間違っても伊勢佐木長の竜屋は…

>>872
たつ屋の話はここではやめてください。
ここは家系ラーメンが好きな人の集まりです。
あなたそれでもラーメン好きなんですか？?
いつか胸を張って家系ラーメンが好きだといえるようになってからここへ
きてください。
そのと私は貴方を大歓迎します〜(^ .^)y-~~~

>>878が正しい。

たつや普通にまずいし
宣伝厨だろ
あ、レスしちゃだめだな、、
すまん、以降スルー

まずくは無いが家系じゃないからここで語る店ではない

たつ屋普通にうまいじゃん。
そういえば、ちょっと先に行った所にあった
龍家ってまだあるの？
最後に行った時はタイ人が店やっててビビったけど、、、

うっとーしいなこの宣伝厨
ＩＤまで変えてご苦労さま

龍家→やみつき家本舗

たつ屋の近所に「たつ」っていう居酒屋があるんだけど、あの辺は「たつ」の看板あげるの流行りなのか？

スレ違いウザイ市ね

｢たつ｣をNGワードにしとけって

たつ屋さっき行ってきたけどスゲーうまいじゃん！
向かいのたかさご家は前に行ったけどダメだねー
明日は良徳に行く予定

宣伝厨しね

スレ違いのレスを誰も本気で読まないってのを知らん池沼のいるスレはここですか？

>>890
日本語でおｋ

うるさいﾁｮﾝ

ﾌﾟﾌﾟｯ そういうことはまともな日本語書いてから言えよなｗ

本格的な家系も食いすぎて飽きちゃった。
コッテリ濃厚も飽きた。
最近は偽家系の寺田家で満足してます。
つけ麺も和風よりで旨いよ。

読解力の無さを自慢する馬鹿がいるんだなwwwwwwwwww

>>894
それなら日ノ出町のたつ屋をお勧めします。
麺のポキポキ感は他で味わえないかも。
しかもたったの480円ポッキリ

＞麺のポキポキ感

そこが家系なんだ、それ

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

日の出町のたつ屋はマズイくせに宣言うざい

たつ屋のチャシュー丼めっちゃ美味い！

替え玉しないで残ったスープをかけて食べると最高！

たつ屋はサービスも良いし味も良いのになんで
こんなにけなされてるの？
理由がサッパリ分からん、、、orz

ぜんぜん家系じゃないし。

たつ屋の宣伝してる人
ここで宣伝してもあんまり意味ないと思うよ。
むしろイメージ悪くなるよ。

辰屋っていうのもあったよな？
鰹節バンバンかけてくれる二郎系だった。
量ばっかりで好みじゃない
やっぱり【たつ屋】だよな
ワッショイｗ

たつ屋のチャーシューって本当に美味しい。
家系で出てくるパサパサなチャーシュー食うくらいなら
たつ屋の480円＋替え玉の方が全然満足度が高い！
今日は久しぶりに株も調子悪いしたつ屋にでもイクか、、、
帰りは曙町でヘルスや！
あとたつ屋の辛子高菜も入れ放題で旨くて最高だ

たつ屋最強ｗ

うぜえよ　死ねたつ屋厨

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家系に目立つ良い店がないからたつ屋に乗っ取られたのかな？

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たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強たつ屋最強

ちょーーーｗｗｗｗｗ

たつ屋はさすがだな

通報しますた
アク禁まで楽しみに待っててくれ

たつ家、俺は応援するぞ！
替え玉しても580円！
家系に600円払う価値無し。。。

たつ屋は美味い

NG完了っと

あしたもたつ屋に行くとするか

ＮＧ推奨：たつ屋

たつ屋

たつ屋最強

今タツヤ食ったよ
美味し買った
家系ダメ

岳家だけはガチ
コウキ君 my love

たつ屋最強

すげえ人気だなｗ

たしかに味は完璧だけど
スレ違いじゃない？

たつ屋＝博多ラーメン

だよな？

家系にろくな店ないからって博多ラーメンはスレ違いだよｗ
たつ屋をのぞいて行くラーメン屋だったら一覧？麺一筋？

家系？

まさか…

たかさ 家！


オーイェーk!

たつ家は最強だな！！
替え玉しても580円！
家系に600円払う価値無し。。。

たつ屋行った後に大岡川でタチンボ捕まえるか
曙町でヘルス行くのか迷う、、、orz
久しぶりの休日だからな。。。

たつ屋厨、死ね

たつ家は最強だな！！
替え玉しても580円！
家系に600円払う価値無し。。。

今日も中島家の前をスルーしてたつ屋に行くぞ

たつ屋のチャーシューって本当に美味しい。
家系で出てくるパサパサなチャーシュー食うくらいなら
たつ屋の480円＋替え玉の方が全然満足度が高い！

厚木家(ﾟДﾟ)最高♪♪激ウマだぜ〜〜〜♪(^^)v今日も美味かった。明日も行くからね♪

たつ屋死ね

家系ラーメンのスープの比率ってどんな感じでしょうか？
お店によって違うとは思いますが、とんこつが多めでしょうか？
トンコツ７の醤油３って感じがスタンダードですか？

たつ屋厨いい加減にしろ
ここまで大規模だと店の中のヤツか
迷惑だって事が分からないのか
こんなやり方されると行き気おきないし

たつ屋のチャーシューって本当に美味しい。
家系で出てくるパサパサなチャーシュー食うくらいなら
たつ屋の480円＋替え玉の方が全然満足度が高い！

気になって行ってみたよ。たしかに家系じゃない。
博多豚骨ラーメンだった。日ノ出町から徒歩1分位の便利な立地。近くにＪＲＡがあるから競馬ファンには便利かもしれないね。
肝心な味だが、かなりのレベルだった。
久々に美味い博多ラーメンをいただいたと言うのが素直な感想かな。
一蘭や一風堂よりレベルの高いラーメンと言う事だけは間違いないね。
家系じゃないのにスレ違いスンマソ！

>>942
醤油？
豚骨とトリガラの比率ってこと？

>>943
×たつ屋厨
○他にすることもないからたつ屋の評判を落とそうとしてる暇人（たつ屋には行ったことがない）

たつ屋はラーメン出てくるのも凄く早くて好印象だった
一分以内にいつも出てくる。

いつも無料辛子高菜を入れすぎてあの素晴らしいスープをダメにしてしまう俺。あれはライスに載せて辛子高菜ご飯として食べるべきだね！
あぁ、想像してたら食べたくなってきちゃった。

>>949
無料辛子高菜たしかにご飯にかけると美味しそうだね。
今度はライスもつけて頼んでみるわ
ありがとう

>>946
醤油とトンコツの比率です。
家系ってとんこつ＋醤油ですよね？
僕勘違いしてます？初心者ですいません！お願いします。

醤油＝タレ、もしくはカエシ
トンコツ＝スープ、あの大きな鍋からそそぐ液体

だとすれば、トンコツ200に対して醤油15とか、そんな比率になると思います。
んー、もっとトンコツが多いかもしれない。

でもこれ、家系に限らないと思いますけど。

家系ってなんで土方が多いの？

>>953
どこで人数調査したの？
比較できるほどラーメン屋廻りしてるのかｗ

たつ屋のチャーシューって本当に美味しい。
家系で出てくるパサパサなチャーシュー食うくらいなら
たつ屋の480円＋替え玉の方が全然満足度が高い！

あのチャシューが持ち帰りできたら…
なんて無理かー！あは、、

たつ家は最強だな！！
替え玉しても580円！
家系に600円払う価値無し。。。

マイナーたつ屋の自演か？他スレ逝けよＷ

たつ屋はサービスも良いし味も良いのになんで
こんなにけなされてるの？
理由がサッパリ分からん、、、orz

たつ屋相変わらず大人気だなw

たつ屋の近所に「たつ」っていう居酒屋があるんだけど、あの辺は「たつ」の看板あげるの流行りなのか？

大黒家は土方以外きまづいｗ

たつ屋はラーメン出てくるのも凄く早くて好印象だった
一分以内にいつも出てくる。

早くて美味いのはわかるけど家系じゃないよ。
たしかに奥の深いスープに味わい深いチャシューだろ。パキパキ麺に無料高菜とサプライズな価格！
だけど家系じゃない。

美味いからってスレ違いは迷惑なんじゃないかな？
たつ屋のスレを立てて書き込みするのが一番いいよ。

たつ屋の美味しいラーメンをみんなが理解して話す場が必要だね！


あぁ、個人的には大ファンだけど。あまり混んでほしくないな（笑）

>>964
大人な意見だなー！尊敬します。
俺も近所に住んでて良く行くからあまり混んで欲しく無い

たつ屋たつ屋ってうるせーな！
悔しいから仲間みんなで行って激混みにしてやるぜ！

たつ屋のチャーシューって本当に美味しい。
家系で出てくるパサパサなチャーシュー食うくらいなら
たつ屋の480円＋替え玉の方が全然満足度が高い！

NGですっきり

たつ屋の書き込みって一回いくらもらえんの？

たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね
たつ屋しね

たつ家は最強だな！！
替え玉しても580円！
家系に600円払う価値無し。。。

あのダシのきいたコクのあるスープってどれだけの手間をかけてるんだろ？

かなりコストもかかってそうだが良心的な価格で関心するわ。

ただチャシュー麺にするといきなり300円も高くなるけどチャシュー何枚入ってるんだろ？
480円で替え玉100円というレベルの高いＣＰをみせるからには＋300円のチャシュー麺は少なくとも7枚以上入っていそうだが…

どなたか教えて！

達也specialはチャーシュー１５枚入り。
完食するとゲロ間違いなし。

>>973
THANKS！

15枚は、さすがに食えそうもないな…

3枚で100円アップとかにしてくれたらいいのに

今度、店主に頼んでみようかな。

たつ家の水餃子って美味しいの？
ランチセットってまだ食べた事ないんだよな、、、
それにしても向かいのたかさご家は暑そう、、、

横浜のラーメンスレでやれ。

最近は家系の新店も減って話題は少ないが、ここでやんな。

家系って流行ってないのかな！？

たつ家は最強だな！！
替え玉しても580円！
家系に600円払う価値無し。。。

たつ屋しね

854 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2007/05/14(月) 15:49:31 ID:qHv3snIA
日ノ出町のたつ屋って店、480円で凄く美味しかったよ。
チャーシューも美味(つд⊂)ｴｰﾝ
855 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2007/05/14(月) 16:26:29 ID:xJ7AhE3X
>>854
家系じゃねえだろ！
まぁ確かに美味いんだがなｗ
856 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2007/05/14(月) 16:29:40 ID:GLtdabhh
↑この２個自演おつ
つか店長おつ
857 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2007/05/14(月) 16:40:38 ID:qHv3snIA
>>855
家系だと思ってました、、、
近所のたかさご家が糞だったんで、、、
スレ汚し済みません、、、(つд⊂)ｴｰﾝ
858 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2007/05/14(月) 18:03:59 ID:GLtdabhh
↑はいはい、ＩＤ変えてまで宣伝乙


勘違い指摘されて逆切れするお子ちゃまのおもりはもうやめようよ。

たつ屋のチャーシューって本当に美味しい。
家系で出てくるパサパサなチャーシュー食うくらいなら
たつ屋の480円＋替え玉の方が全然満足度が高い！

たつ屋に毎日行ってしまう俺って完全に嵌まってしまった一人なんだろうな。

バラエティにとんだ麺だが唐辛子麺だけ許容内。
普通に細麺にした方が絶対にいい。
もう頭の中がたつ屋でいっぱいいっぱいだよ…

>>982
ある日突然行かなくなる日が必ず来ます。

>>982
たつ屋の唐辛子麺って美味しいですか？
デフォでいつも満足してるから他の麺の存在忘れてた

>>984
美味いよ！替え玉の時によく注文してる人が多いよ。
ぴり辛程度だから辛いの苦手な人でも大丈夫です！

あっ、お客さん来たから戻ります。

あれっ？？？
ここって家系ｽﾚじゃないの？

次スレは｢家○屋×｣とか入れてくださいませ

「ややや」が６月２９日で閉店だって？

たつ屋のチャーシューって本当に美味しい。
家系で出てくるパサパサなチャーシュー食うくらいなら
たつ屋の480円＋替え玉の方が全然満足度が高い！

頭おかしい人が、いるのねｺｺ

そだね

さて、鼠だし汁入りラーメンが食える迷店はどこでしょうか？
１．吉村家
２．杉田家
３．光家
４．たつ屋

誰か次スレたててけれ。
【たつ屋】【禁止】で。

たつ家は最強だな！！
替え玉しても580円！
家系に600円払う価値無し。。。

完全に家系ノットラれｗ

たつ屋ってどんだけ〜

環２家(ﾟДﾟ)最高♪♪激ウマだぜ〜〜〜♪(^^)v今日も美味かった。明日も行くからね♪

辰也慢性

八正家うまー

まつり家最高

1000なら真鍋家最強

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。