【はんなり】京都のラーメン屋さん75【食べよし】

京都のラーメンをはんなり、マターリ、ヒソーリと語りましょう。

前スレ
【はんなり】京都のラーメン屋さん74【食べよし】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143458665


関連スレは>>2-10あたり
スレのルールは板のトップに。
荒らし対策は、2chブラウザの導入をお勧めします。

2ch用ブラウザ群
http://www.monazilla.org/
乱立する2ch用ブラウザの比較 Part23
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/software/1127784246
その中でもOpen Jane又はOpen Jane Doeをおすすめ
http://sakots.pekori.jp/OpenJane/
OpenJane総合質問スレッド（初心者歓迎）part38
http://pc7.2ch.net/test/read.cgi/software/1143611320
【ﾏﾀｰﾘ】OpenJane_虹総合ｽﾚ_Part4【更新待機】
http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/software/1064914217

導入したら荒らしの名前を登録する事であぼーんできます。活用してね。

関連スレpart.1

京都府長岡京市近辺のラーメン屋＜その４＞
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145073881/l50
★京都府南部のラーメン屋さんPart2★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135315180
京都府中北部のラーメン屋を語れ！ パート２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1136976300
天下一品　27杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143199192
【京都】悟空ラーメンスレッド【こってり】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065455919
第一旭・新福菜館
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088968083
ますたにラーメン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088587900
天天有について語るべし！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116505422
高安
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103869437
芳眠＠京都　上桂御正町
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1105537140

関連スレpart.2

新宿めん屋・風花
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1108218336
ガチンコラーメン道１の土井の店
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1019592782
【京都】らんたんラーメンを語ろう！【聖護院】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1110434825
【最強】来来亭を語るスレ【情熱】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139756361
よってこやを語ろう！！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073990949
京都ラーメン小路
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074433579
【忘れて】餃子の王将【いませんか？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067949395
【舞鶴】格別ヤって格別？【福知山】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124161860

過去スレ パート1〜15

★パート1　 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/966/966443381
★パート2　 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/980/980202765
★パート3　 http://salad.2ch.net/ramen/kako/987/987998703
★パート4　 http://salad.2ch.net/ramen/kako/992/992621815
★パート5　 http://salad.2ch.net/ramen/kako/995/995034985
★パート6　 http://salad.2ch.net/ramen/kako/999/999529014
★パート7　 http://salad.2ch.net/ramen/kako/1003/10032/1003240327
★パート8　 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006008704
★パート9　 http://curry.2ch.net/ramen/kako/1008/10083/1008352197
★パート10　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1011/10117/1011785302
★パート11　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1015/10152/1015235612
★パート12　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1018/10181/1018115800
★パート13　http://food.2ch.net/ramen/kako/1021/10213/1021375498
★パート14　http://food.2ch.net/ramen/kako/1024/10244/1024415933
★パート15　http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026395498

過去スレ パート16〜30

★パート16　http://food.2ch.net/ramen/kako/1028/10285/1028563393
★パート17　http://food.2ch.net/ramen/kako/1030/10309/1030962551
★パート18　http://food.2ch.net/ramen/kako/1033/10332/1033227081
★パート19　http://food2.2ch.net/ramen/kako/1034/10349/1034956837
★パート20　http://food2.2ch.net/ramen/kako/1036/10365/1036548344
★パート21　http://food2.2ch.net/ramen/kako/1037/10376/1037628289
★パート22　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1039/10392/1039239036
★パート23　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1041/10411/1041182670
★パート24　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10430/1043074360
★パート25　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10441/1044108558
★パート26　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10448/1044803480
★パート27　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1046/10468/1046840556
★パート28　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10487/1048753655
★パート29　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1050/10504/1050497114
★パート30　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10528/1052801226

過去スレ パート31〜45

★パート31　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1055/10559/1055927590
★パート32　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1057/10576/1057604228
★パート33　http://food3.2ch.net/ramen/kako/1059/10593/1059329354
★パート34　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062682076
★パート35　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065647323
★パート36　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067612569
★パート37　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069595116
★パート38　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070681705
★パート39　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071671207
★パート40　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072402917
★パート41　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073581645
★パート42　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075034949
★パート43　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076937907
★パート44　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077936536
★パート45　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079883412

過去スレ パート46〜60

★パート46 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081343217
★パート47 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082469372
★パート48 http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084198462
★パート49 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086275346
★パート50 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088348844
★パート51 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092150664
★パート52 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095346953
★パート53 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098114948
★パート54 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101053646
★パート55 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103447715
★パート56 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1106751949
★パート57 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1110197038
★パート58 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1113059008
★パート59 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116143036
★パート60 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119193484

過去スレ パート61〜

★パート61 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1121981768
★パート62 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124198317
★パート63 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1126647523
★パート64 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128784597
★パート65 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1130515045
★パート66 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1132217504
★パート67 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134137118
★パート68 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135925999
★パート69 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1137419561
★パート70 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139395247
★パート71 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1140866371
★パート72 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141787456
★パート73 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1142592502
★パート74 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143458665

まちＢＢＳ近畿掲示板　京都ラーメン系スレ・過去スレ

京都市内の旨いラーメン屋【６杯目】
http://kinki.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1067354470
京都市内の旨いラーメン屋【７杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1074808289
京都市内の旨いラーメン屋【８杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1080741705
【はんなり】京都市内のラーメン屋【９杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1091779784
【はんなり】京都市内のラーメン屋【10杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1097322637
【はんなり】京都市内のラーメン屋【11杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1110011777
【はんなり】京都市内のラーメン屋【12杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1117876595
【はんなり】京都市内のラーメン屋【13杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1126364428
【はんなり】京都市内のラーメン屋【14杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1136693262

【店情報はここで】

としむねの部屋
ttp://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/
京都ラーメンマップ　
ttp://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/
TEAM　HILLSTONES　
ttp://www.team-hillstones.com/
京都拉麺満腹記
ttp://www.quester.jp/~hajime/
t_cognac's WEB
ttp://www.geocities.jp/t_cognac_joyo/
あくせる様のお部屋
ttp://homepage3.nifty.com/axl-style/
ラーメン１号線
ttp://ramen.kuzuha.com/
ちびでぶの京都ラーメン紀行
ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~itoufam/ra_men.htm
京都ラーメン紀行
ttp://djkazuu.de-blog.jp/ramen/
京都ラーメン６０撰
ttp://www.kyoto-tv.com/ramen/index.html
京都ラーメン膝栗毛
http://blog.livedoor.jp/at_you_see/
ラーメン日記＋あるふぁ　
http://d.hatena.ne.jp/ross-mig/200407

【京都ラーメン系ＢＢＳ】

京都ラーメン掲示板
ttp://www1.bbs.livedoor.com/3005394/bbs_thread
としむねの京都ラーメン掲示板
ttp://www.benriweb.com/freebbs/cb3.cgi?id=tosimune&subdir=e
元祖京都ラーメン軍団掲示板
ttp://www3.realint.com/cgi-bin/tbbs.cgi?14data93
京都拉麺満腹記　BBS
ttp://bbs5.cgiboy.com/p/06/01052/
t_cognac BBS
ttp://bbs1.otd.co.jp/t_cognac/bbs_tree
あくせる様の雑談の部屋
ttp://hpmboard3.nifty.com/cgi-bin/thread.cgi?user_id=MLC20841
ちびでぶのおしゃべりボード
ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~itoufam/oshaberi/index.html
ＫＦＪ京都風俗情報 ラーメン板
ttp://www.fufufu.tv/i/bbs/bbs22/index.html
京都だじょーー☆BBS ラーメンのうまいトコってどこよ？
ttp://www.da-jo.net/kyoto/mibbs.cgi?mo=p&fo=gourmet&tn=0005&rn=30
ザ掲示板 > 地域情報【近畿】京都のラーメン
ttp://local_5.dot.thebbs.jp/1022266266.html
京都ラーメン掲示板
ttp://otd7.jbbs.livedoor.jp/707075/bbs_tree

ＹａｈｏｏＢＢＳ　京都ラーメン系トピ

ラーメンの最高峰”天下一品”
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=a5ia1bca5aa5sa4nbag9bjva1ie72bc0lija1i&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1
天下一品／苦情１１０番
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=e72bc0lija1bf6lbepa31a31a30hv&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1
だから天下一品が嫌い♪
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=a4c0a4aba4ie72bc0lija4ac7ya4a4a2v&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1
♪　天　下　一　品　♪
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=a2va1a1e7a1a12bca1a10la1a1ija1a1a2v&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1
「天下一品」トピの輩
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=a1ve72bc0lija1wa5ha5ta4ngz&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1
ゲロラーメンの最高峰”天下一品”
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=a52a5ma5ia1bca5aa5sa4nbag9bjva1ie72bc0lija1i&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1
大阪、京都、奈良、神戸でおいしい!!!!
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=bgbaea1a25feeta1a2fe0nia1a2bfc08ma4ga4aaa4a4a47a4a4&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1
京都の☆ラーメン☆
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GL&action=m&board=1834617&tid=5feeta4na1ya5ia1bca5aa5sa1y&sid=1834617&mid=1&type=date&first=1
宝屋おいしい。京都拠点に各地にある
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=552018410&tid=ju20a4aaa4a4a47a4a4a1a35feet5rec0a4k3fcoa4ka4a2a4k&sid=552018410&mid=1&type=date&first=1

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　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー---？''"~

★一部コテハンによる荒らし行為、またそれに順ずる行為が見受けられます。
　お店に対する誹謗中傷、また虚偽の発言により迷惑を受ける人や店が無きよう、
　各人の良識を持って書き込みして下さい★
　
　また、京都のラーメンを愛せない人、ラーメンの話ができない人、
　特定の店の意味もない書き込みを頻繁にする人はこのスレへの書き込みをご遠慮下さい。
　構う人も荒らしの一員。放置の上削除依頼しましょう。
　削除整理＠2ch掲示板
　http://qb5.2ch.net/saku/index2.html

「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 or 「第一旭厨房」NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。

連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメン話するのか、どちらかにしてくれと豚や第一旭厨に
要求しても 無駄でしょうから、住人の方にお願いします。
ラーメン話をする場合 NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
それとラーメン話に NGword を含ませないでください。
もし NGname、NGword からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。

ラーメンの話をしない場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房）を必ず含ませてください。
NGname（高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房）のレス番号に必ずリンクしてください。

ラーメンの話をする場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房）を絶対含ませないでください。
NGname（高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房）からのレス番号リンクは絶対しないでください。

豚＆第一旭厨警報発令中です｡

　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　|| ○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
　|| ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
　|| ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
　||　　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
　|| ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを
　||　　与えないで下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　 　 ∧_∧
　|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝﾃﾞｽ。
　||　　ゴミが溜まったら削除が一番です。　　　　　 　⊂⊂ |
　||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　　　￣￣￣
　　　　〜（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　は〜い、先生。
　　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

前スレ825さんに感謝！
825 名前: ラーメン大好き＠名無しさん メール: sage 投稿日: 2006/04/12(水) 12:22:17 ID:Cq8mG83M

>>811
全然違う。
お前は京都ラーメンの何を食ってるのか？
京都ラーメンの基本系統は以下の通りだ。良く覚えておきなさい。
１，豚骨清湯系
元祖は「新福菜館」。
豚骨＋豚肉で作られる透明であっさりとしたスープをベースとする。
代表店は、第一旭、藤、大栄、ゆう、大輝など
２，背脂醤油系
元祖は「ますたに」。
甘めの鶏ガラスープに一味を加え、豚の背脂をのせる。
代表店は、ほそかわ、珍龍など
最近は鶏ガラスープに豚骨をミックスするスタイルの店が多い。
元祖は「山さん」（現在は滋賀に移転）。
代表店は、宝屋、来来亭など、多数。現在の京都ラーメンの主流。
３，鶏ガラこってり系
元祖は「御池ラーメン」（現おいけらーめんさまた）。
鶏ガラにモミジなどを加えた甘くてとろみの強いスープ。
代表店は、名門、悟空、銀閣、そして発展系の天下一品。
こちらも最近は豚骨をミックスするスタイルの店が多い。
元祖は「天天有」。
代表店は、あかつき、いいちょ、高安など、多数。京都ラーメンのもう一つの主流。
３．５，豚骨醤油系。
元祖は「横綱」（「虎角」説もあり）。
鶏ガラこってりのベースを豚骨の変えた物で、鶏ガラこってり系の派生系と考えられる。
鶏ガラこってりと同じく、甘くてとろみの強いスープで、九州の豚骨や関東の豚骨醤油とは異なる京都独特の豚骨。
代表店は、横綱、虎角、芳�aなど。一時期（20年ほど前）、爆発的に流行ったが現在は廃れ気味。
わかったかな？

京都ラーメンの主流って実は和歌山ラーメン

昨日は仏大近くの「たんぽぽ」行ってきた。
頼んだのはチャーシュー麺大(900円)。並と大以降は丼が違って巨大なのは嬉しい。
でも、麺はそんなに多く感じなかった。
一面に振りかけられた七味は、そうでも無いという噂に対してやっぱり辛かった。
麺もスープもそんなに感動は無かったけど、チャーシュー（煮豚）は結構美味い。
最初はそうでもなかったけど、大量（握りこぶし１個はあったんじゃないか？）の
とろとろチャーシューに大満足だった。
一緒に頼んだチャーハンは300円と激安。チャーシューの細切れを入れているせい
か、ご飯に毛羽だってくっついていた・・・
炒め具合はご飯の色が斑になっていて、見かけが悪くかなり微妙な部類に入る。
でも、味は全く問題なし！
店内は広いわりにカウンターと座敷で20人ぐらいしか座れない店内。
店長と奥さんの２人だけだと、これが限界？

極私的ランキング（主に北区、左京区の去年１２月から回り初めて行った店だけ）

　１　天天有　　　　　　　１回　チャーシューぬるいのがチト残念。
　２　なか房　　　　　　　２回　玉子丼の様な甘いスープがｲｲ！
　　 ３　たんぽぽ　　　　　　１回　とろとろチャーシュー山盛り大満足！！
　　　４　高安　　　　　　　　３回　コップきちんと洗ってください・・で、ランクダウン
　５　紅（紅茶ラーメン）　１回　紅茶の味わからんけどうまい。
　６　いいちょ　　　　　　１回　美味しいけど・・・考え中・・・考えすぎか？
　　 ７　新福菜館　　　　　　１回　懐かしい、液スープ入りの即席ラーメンを思いだした。
　　 ８　第一旭　　　　　　　２回　チャーシューてんこもりが嬉しい。
　９　長谷川（堀川北大路）１回　あぶりチャーシューが美味しい。
１０　福三　　　　　　　　３回　焼き豚どんぶりウマイ。極エビラーメンは臭い。
１１　味千　　　　　　　　１回　熊本では美味しいのかな？
１２　日本一（堀川北山）　１回　←どこが？
１３　つるはし　　　　　　１回　とんこつはＮＧ？暗い雰囲気はいやだ〜
１４　金ちゃんラーメン　　１回　ファミレスですな。
１５　天龍　　　　　　　　１回　最低......丸大ハムの焼き豚か？あれは？

（↑読み返してみると、チャーシューばかり攻めてるのに気づいた・・ oTL）

>19
　ちなみにチャーハンのみかけは、ねこまんま、そっくり！
　でも、みかけに比べ、結構うまいのが残念！(w

京都スレラーメン番付（2006/4/15現在）

高安　　　　横　綱　亜喜栄　　　
しゃかりき　大　関　第ー旭　　　
つるはし　　関　脇　ゆう　　　　
福三　　　　小　結　天々有　　　
ぱこぱこ　　前頭１　高倉二条　　
芳眠　　　　前頭２　風花　　　　
新福菜館　　前頭３　大栄　　　　
紅茶ラーメン前頭４　寅さん　　　
天一　　　　前頭５　なるかみ　　
いいちょ　　前頭６　大中　　　　
東龍　　　　前頭７　笑福家　　　
あかつき　　前頭８　親爺　　　　
杉千代　　　前頭９　ますたに　　
東京ラーメン前頭10　きゃら　　　（引退：年寄り「きゃら」襲名）
一神堂　　　前頭11　みよし　　　
萬福　　　　前頭12　○竹　　　　
なか房　　　前頭13　大輝　　　　
静養軒　　　前頭14　ＫＡＺＵ
笑麺　　　　前頭15　てんぐ　　　
丸麺　　　　前頭16　坦担*　

※※よいこの皆さんのための番付のしくみ※※
１．前回の番付の地位をポイントに換算します。基本的に番付が一枚上がるごとに１ポイント上がります。
２．前回の番付のポイントに、前回の番付以降、この店は美味いぞまたはそれに類する発言で１回名前が出るごとに１ポイント加算されます。
逆に発言で名前が出なかった店舗は１ポイントマイナスされます。
３．上記を合計したポイントを高い順に並べ直し、上位から順番に横綱・大関・・の順に格付けを割り当てていきます。
４．単純に話題が出ただけでは加点されません。またネタと宣伝とｘｘウマーはカウントされませんのでいくらやっても無駄です。

参考：前スレ番付と今スレまでの評価ポイント数
(4)高安　　　　横　綱　しゃかりき　(3)
(0)ぱこぱこ　　大　関　つるはし　　(3)
(2)ゆう　　　　関　脇　第ー旭　　　(4)
(0)大栄　　　　小　結　天々有　　　(3)
(1)新福菜館　　前頭１　亜喜栄　　　(8)
(2)風花　　　　前頭２　芳眠　　　　(3)
(1)天一　　　　前頭３　福三　　　　(6)
(2)寅さん　　　前頭４　高倉二条　　(5)
(3)紅茶ラーメン前頭５　なるかみ　　(3)
(0)親爺　　　　前頭６　東龍　　　　(1)
(1)あかつき　　前頭７　大中　　　　(2)
(3)いいちょ　　前頭８　きゃら　　　(0)（引退：年寄り「きゃら」襲名）
(1)杉千代　　　前頭９　一神堂　　　(0)
(0)みよし　　　前頭10　ますたに　　(2)
(5)笑福家　　　前頭11　東京ラーメン(1)
(0)大輝　　　　前頭12　萬福　　　　(1)
(1)○竹　　　　前頭13　てんぐ　　　(0)
(0)ぴっかり食堂前頭14　すみれ　　　(0)
(2)なか房　　　前頭15　笑麺　　　　(1)
(*)丸麺　　　　前頭16　坦担*　　　　(*)

初めての人へ。
番付はカウントの仕方が気にいらないから集計がいい加減だとか勝手に貼ってるとか
スレの総意ではないとか根拠のない言い掛かりを付けて粘着する方がごく一部おられますが、
全て一部の不人気店主ｏｒその信者の妄言ですので、初心者の方は惑わされないようにね。

↓それでは必死な人どうぞ

>>22
皆さんのおかげだろうな、

ほんとに美味しい第一旭が、こんなとこまで順位を上げれるなんて

なんか・・・いまいちな流れ

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

スレ立てる時は番付ﾌﾟｷﾞｬｰって最初に入れろよ馬鹿ｗ
第一旭が上がって来てるから、同一人物かもなｗ

しもがもの坦々麺のことかな？

昨日南インター付近通ったけど
客が多かったのは横綱だったよ。
それ以外はマズーって印象があるみたいだな。
あんましはやってないみたいだな　それ以外は

番付の亜喜栄？
亜喜英のことか・・・

誰も言わないがみんな思ってるはず。
>>1
乙

>>29
同感。荒らしてる第一旭がどんどん上って大関の番付なんて百害あって一利無し。
次から荒らしとしてテンプレに入れてくれ。

新スレ乙。

新福菜館河原町のハイカララーメンって誰が支持してるんだ？
普通の中華麺は旨いのにあれは酷い。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

前スレでは、番付がなかったので、今回以降の番付は、信憑性がマイナスですね。

前スレもなかったし、その前の前もなかったよ。信憑性なんてはなから無いけどね。

●反日TBSｷｬｽﾀｰ筑紫哲也（→朴　三寿：元朝日記者、共産キャスター）
●池田大作(草加学会)（→父：ソンジャンチョク、帰化人） 　（在日への選挙権推進、韓国での反日活動の実績）
●鄭隆之　２００５年４月２５日から５月１５日にかけ、１７歳だった大阪府茨木市の女子高校生を車内や自宅に監禁。「逃げたら殺す」と脅し、女子高生の所持金で手錠を購入し手をつなぐなどした。３月には兵庫県の１７歳の少女を車で連れ回し、ホテルなどに監禁した。
●サラ金(消費者金融)及び街金融、そして闇金。実際は在日朝鮮人が経営に当たり凶悪な取り立ててで暴利をむさぼっている。客が自殺しても冷酷なのはチョンだからか？
●麻原影晃・・父が朝鮮国籍。
●林ますみ・・（和歌山毒入りカレー犯人）在日帰化。
●宅間　守・・（大阪池田小学校大量殺人犯）朝鮮部落出身。密港在。
●織原誠二・・（英国人ルーシーブラックマンさん殺害犯）親が韓国。
●李　昇一・・朝鮮人の強姦魔。「ガキの使い」語り１４０人以上の女性をレイプ。
●金　保・・（少女強姦魔の牧師）在日
●酒鬼薔薇聖斗・・（東慎一郎・神戸の首切り猟奇小僧）両親とも在日
●関根　元・・（埼玉愛犬家殺人犯）在日
●郭　明折・・韓国キリスト教の宣教師。連続強姦魔。被害者１００人以上

今からとある用事で七条千本の方へ行くんだが、その辺りでオススメってある？
一回もいったことない地域なので、知らないんだわ。
だれか教えておくれm(_ _)m

>>41
「ゆう」（麺固い目、味濃いめ、ネギ多め、もやし少なめ、チャーシュー追加）

>>42
俺の横で、ラーメンを食す事は絶対に許さん。
女の腐った様な注文の仕方しやがって！
漢ならデフォで行かんかい！

昨日の夜、夜７時頃、福三に行った・・・・スープ完売で終わってた..oTL
このスレ見て鯛味ラーメン目当てに行った奴、かなり多かったのか？
潔く、手を挙げろ！！

夜７時で完売ってすごいな

>>44
俺は平日六時くらいに行くこと多いけど、鯛出汁はおろか普通のラーメンも売り切れってことなかったな。
いつも俺一人だし。
昨日はテレビでやってたっていうのが手伝ったんじゃないかな

せやねんで紹介されたんだよ。平日休みもらえたら行ってみよ。

男前豆腐も見事に完売してました。　テレビってすごい。

福三の場合はテレビで宣伝してくれても
行きにくいからあんまりはやらない気がするなあ

京都のラーメンは味が薄くて上品なんだよな！
この間友達と京都のラーメン屋に入ったらまだ早かったみたいで寸胴鍋におばさんが浸かってた。おいらを見るなり『まだ開けてません。後程ご来店ください』と言われました。痩せた旅館の女将さんみたいな方でした。あの上品なｽｰﾌﾟは女将さんのおかげか〜。
そう思いました。

>>50
それどこの異次元？

高倉二条って蕎麦みたい。

【from舞鶴】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！唐揚げもウマー!!【衝撃の味】【煮干ラーメン】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！唐揚げもウマー!!【衝撃の味】

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第一旭厨がしゃかりきに乗り換えたのか。
けっきょく豚骨＝ラーメン評論家＝旭厨なんだな。

最近俺の味覚が覚醒してる。
あきひでも大蔵もやけに塩っ辛いなと思ってたら、珍遊のも前に比べ
やたらしょっぱく感じた。つまりラーメンは何食ってもイマイチになっちまう・・
高安のならちょうどいいかもしれないな

NGﾜｰﾄﾞはfromでいいかな?

珍遊が出てきたらおしまいだよ。
味覚が鈍感になってるな
ほかのものとかもくったらいいよ
福三いって舌の訓練したらいいよ

そんな珍遊マズイか？美味くはないが普通のラーメンだろ

>>59
普通ならなんでそれ以外の店の名前で開店しなかったんだ？
かってに店の名前使って客を引き込んだのが不愉快なんだなｗ

俺にとっては若い頃の思い出のラーメン屋なんだけど
今の珍遊はまったく味も違うしね、腹立つのだよ。
死ぬ前にダンプで突っ込んでもいいな

>>61
スマン、何故かダンプ松本（昔の女子レスラー）のたこ焼き屋ダンプカーがラーメン屋に突っ込む、
たこ焼きラーメンを思い出したよ…〇rz

そもそも俺は京都人じゃないのでその辺はよく分からん
普通の醤油ラーメンという印象しかない。
１１時以降、高安や天天有が一杯なら横綱とどっち行くか迷うレベル
最近それに大蔵が加わった。まだ１回しかいってないけど

>>61
でも全く違う味で今も客が入ってるんなら
そこそこうまいって事だろ？
むしろ開店当時に批判されてないのが疑問

珍遊の本店はメチャクチャすきなんだが、三条店は今一だったな。

先週念願だったいいちょの塩食ったけど、やっぱ抜群。
ここの味噌も食ってみたい。

>>65
俺もそれはそう思う。
ただ、珍遊本店はうまいけど、だからといって他店との差別化に成功してるって訳でもないんだよね。

ずっと昔の珍遊のネームバリューで初期を生き残ったんだな
でも昔なつかしのラーメン屋の説明をするときに
今の珍遊があるおかげで３０分くらい説明しないとオチがでてこないんだよね
ほんま腹立つ！ｗ

まる麺ｳﾏｰ(^^)

このスレでも今まで通り
芳眠
寅さん
について熱く語り合いませんか？

珍遊は500円だから許せる

あんなまずいラーメンは許せん！

まずいラーメンっていまどきなかなか無いなー、だってカップやインスタントだって相当な
レベル。
あ、思い出した、藤の金閣寺店あれはひどかった。麺を湯きりすることなく器へ。ゆで汁の味。
それでも場所柄客はいくらでもくるんだろうな。

珍遊の名前がどうとか言うのは頭悪いラヲタだけだろ
「自分はこんなことも知ってるんだ！」と自慢したいようにしか見えない

っつーか、この手の板にはそれしかないよ。

だって、舌で確認するしかなんだから。

藤の金閣寺店は、京都の中でも指折りのまずさだ。近くにある立命館の学生も全くいない。
だって、本当に湯切りしないんだよ…誰か実際に見てラーメン藤本部にたれこんじゃって下さい。

茹で汁の味ってどんな感じ？
麺もヌメっとする？

ラーメンのみの美味さで個人的評価としては

天天有（本店）＞あかつき＞鶴はし＞高安＞＞珍遊≧大蔵≧横綱＞あきひで

天天有は好きだ。甘いのも美味いしラーメンタレで調節もできるし
細めんも伸びやすいけどスープとよく絡む。もう少しスープが熱ければいいんだがな。

から揚げ付きなら高安が最強。あれは強力なサブウェポンだなｗ　
大蔵のから揚げなんて比較にならない

みんなの意見をまとめると

第一旭が美味しいラーメンなんだね

>>77
車とか、せめて原ﾁｬとか持ってないのか？

一応一乗寺界隈な

>>79
残念ながら原チャで遠出してまでラーメン食いにはいかない

藤の金閣寺店は食い終わっても笑顔は出ないね

前スレでちょっとでてたけど、
トップは閉店ですかー。

九州ラーメンに近い味だったけどなー。
やっぱり京都ではああいう味より桂花とか味千、博多っ子とかの
もっとこってりしたラーメンの方が人気があるのかな？
それとも、立地でしょうか？

ま、桂の方にも、まじめに作った九州ラーメンがありますけど、
大ブレークはしないでしょうね。

>>81
俺もそれがでかいんだよなー
紅とか行ってみたいけどそこまでして・・・って感じなんだよ

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

>>82
大和大路五条の藤は、衣笠より遥かに良いよ。

桂花なんて小路でも屈指のガラガラ度。

昨日は銀閣寺北の、あかつき、行ってきた。
なんというか素朴な味って感じ。
これなら何杯でも食べられる〜って感じで、飲んだ後に良さそう。
悪く言えば、普通過ぎてつまらん！って感じ。
チャーシュー（焼き豚）も薄いのが数枚だし、スープも普通。
麺はあかつきオリジナルの特製麺らしい。これはそれなりに自分好み。
若い夫婦でやってるのかな？
なんか今後応援していきたい！って思った。

極私的ランキング（主に北区、左京区の去年１２月から回り初めて行った店だけ）

　１　天天有　　　　　　　１回　チャーシューぬるいのがチト残念。
　２　なか房　　　　　　　２回　玉子丼の様な甘いスープがｲｲ！
　　 ３　たんぽぽ　　　　　　１回　とろとろチャーシュー山盛り大満足！！
　　　４　高安　　　　　　　　３回　コップきちんと洗ってください・・で、ランクダウン
　５　紅（紅茶ラーメン）　１回　紅茶の味わからんけどうまい。
　６　いいちょ　　　　　　１回　美味しいけど・・・考え中・・・考えすぎか？
　　 ７　新福菜館　　　　　　１回　懐かしい、液スープ入りの即席ラーメンを思いだした。
　　 ８　第一旭　　　　　　　２回　チャーシューてんこもりが嬉しい。
　９　長谷川（堀川北大路）１回　あぶりチャーシューが美味しい。
１０　福三　　　　　　　　３回　焼き豚どんぶりウマイ。極エビラーメンは臭い。
１１　あかつき　　　　　　１回　普通に美味しい。平均点。
　　１２　味千　　　　　　　　１回　熊本では美味しいのかな？
１３　日本一（堀川北山）　１回　←どこが？
１４　つるはし　　　　　　１回　とんこつはＮＧ？暗い雰囲気はいやだ〜
１５　金ちゃんラーメン　　１回　ファミレスですな。
１６　天龍　　　　　　　　１回　最低......丸大ハムの焼き豚か？あれは？

　 （もうそろそろ、ラーメンの美味しい季節も終わりかな〜・・・）

>>88
お前のランキングなんてどうでもいいんだよ。
そろそろチラシの裏にでも書いてろ。

>>88
ご自分の日記かブログでも作って、そこで書いて下さいませんか？
あなたの個人的なランキングをこの場で（しかも一度ならまだしも、ほとんど同じ内容のものを何度も）書いて、多くの人に見せる意味はあるんですか？
あなたの自己顕示欲は満たされるのかもしれませんが、ちょっと不愉快ですよ。

>>88
いい加減うざい空気嫁

>>88
まとめるとコテハン使うなら
もっと努力しろって事だな。自分の作ったランキング毎回コピペすんなよ
せめて毎回作り直せ。

1回しか食ってねー天天有が１位とかありえねー

おいおい、そこまでボロクソに言わなくてもいいじゃん。

そりゃ面白くもないテメーのランキング発表してりゃボロクソに言われる罠
ボクたち自己満に付き合ってれませーん

じゃあ、真実は

第一旭が一番なんだね

本当のバカでしょ。

馬鹿じゃないよ。ｷﾁｶﾞｲだよ。

>>88
味覚が狂ってるねｗ

89~97ga,hotonndo,douitujinnbutu
ipkennsakunikakereba,onajieriakarano,kakikomi

ここは、いじめっ子ばかりだな。

福三TVで紹介されたのか。
昨日行ったら新作が売り切れだったよ。

接客はイカツイパンク女ちゃんだし・・・・OTZ

いっちぃ〜といえば思い出す。
ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/v7760417201947.jpg

烏丸寺之内の御池らーめん「さまた」に来ている。新しい店。ハシが割り箸じゃなくて耐用の箸だ。スープは、けっこういける。麺も堅めで黄色系細麺だった

>101
　いじめられたのぉ〜(;_;)

>>105
コテハンの宿命だろう。
当然課せられる期待に応えられなかっただけの話だ。

何せ唯一OFF出来たラーメン屋だから、僻んでるんだろうな

第一旭美味しいし

五条に新しくラーメン藤できたんだ


自分はラーメン藤を食べたことないんだけどうまいなら一回行ってみたいんだけど、どう？

どう？って？
その前に、修行と思って昼時の金閣寺店で喰って、レポよろしく。
もちろん、厨房の良く見えるカウンター席に座って。

いっちーウザイ　消えろヴォケ

寺町二条下がった所にある細長い店で食ってきた。
普通にうまかった。
今日はうどん、パスタ、ラーメン。明日は麺食わないことにしよう。

こないだ初めて大蔵言って背脂醤油食ったんだよ。
かなり空腹だったのもあってなかなかイケると思ったんだ。
んで今回は魚介ラーメン食ったんだよ、そしたら・・・・・

一口スープをすすると、「どこがどう魚介系なんだ？」と思った。
糸唐辛子もワカメもマッチしてないし、なにより麺のチープさときたら・・
これなら珍遊や横綱のがだいぶ美味いわ

>>112
今はもうワカメ入ってないよ

>>113
つい先日食べに行ったら入ってたけどな
昼酢豚図のBBS情報を鵜呑みにする馬鹿おつ

まる麺ｳﾏｰ(^^)

オレのこのスレでの役目って何ですか？
もっともっと皆様のお役に立ちたいんです！

>>112
ホントに食ったのか？
魚介系の香が半端無いだろうが。




スゲーコッテリだけども。

やいやいあいあやいあいいあやいだぜ騙されたヴァ関西塵>>1！
貴様は俺様達に騙されたショックで回線を切ってんのを忘って自作自演してっぜ>>1（ﾌﾟ
全くヴァ関西塵らしくて笑っちまうぜヴァ関西塵>>1（ﾌﾟﾌﾟ
そっから俺様は今１８歳でハーヴァード大学を首席で卒業して今や超一流企業の社長様なんだぜヴァ関西塵ども！
いくら貴様等ヴァ関西塵どもが努力しようと貴様等は一生我が関東人の奴隷なんだぜ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
や〜〜〜〜〜い自ヴンの将来が決定付けられてションヴェンちヴぃってやがっぜヴァ関西塵>>1（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
我が関東人に逆らうこたぁ一生できねぇぜヴァ関西塵>>1（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ｲｰｯヒッﾋｯﾋｯﾋヒッヒッﾋｯﾋｯﾋ！

危地害は華麗にスルー。あぁ素晴らしき関西人。

>>116
ラーメン店たくさん行ってたくさんレポしておくれよ。
君のレポが我々のラーメン精神を更に活性化してくれるはずだ！！

>>108
五条はまし。
ねぎがキレイ。
麺は某チェーン店のよりイイと思う。

>>116
芳眠の裏メニュー、「玉子ご飯」とはどういうものかを述べた上で、他に裏メニューにはどんな品があるのか、各々の値段を併記しつつ、味について論評してください。

臭うチャーシューと苦味の効いたスープの、
ラーメン研究所との関係も教えてくれ。

思わず　今はまってるラーメン書こうとしたけど
消したよｗ
ラーメン藤とか裏メニューとか出てくるスレにはかけんわな

ラーメン藤チェーン
Best1 　本店
Worst1 衣笠店

後は藤ｽﾚへ

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

　　　　　　　　 ﾊ,,ﾊ　　
　　　　　 　 ('(ﾟ∀ﾟ∩_　おいらをどこかのスレに送って！
　　　　　　／ヽ 　 〈／＼　お別れの時にはお土産を持たせてね！
　　　　 ／|￣￣￣|.＼／
　　　 　 　| .ﾓﾂ煮..|／
　　　　　　 ￣￣￣
現在の所持品：たばこ・ライター・コーヒー・ブラックブラック・枕・ケータイ電話
睡眠薬・聖教新聞 ・ダッチワイフ・外付けSCSI340MHDD・ネットランナー4月号
TYG02・小嶋進社長・ 森永マリービスケット・ <｀∀´> ・内定・彗星・たまごっち
無我の境地・カンフー・PSP・ヘッドフォン・ふわふわの玉袋27個 ・まっしゅるーむ
貴理子のシミパン・テリー伊藤のサイン ・押忍番長のゲーム

しゃかりき最悪！！
なにあのスープのぬるさ！
卵・メンマ・チャーシューが冷たいまま。
お子様ラーメンかと思った。
二度と行かない！

おー、オレと同じ境遇だなぁ>>127
更にスープの底から何かの粉の固まりが出現しなかったか？山盛りで
オレもそれ以来行ってねーな

てか、何となく天一に味似てない？それはオレ舌が粗悪品なだけか・・・？

移転した高安に初めて行った。前の店舗もキッチュだったけど新店舗は本格的なインテリアデザイナーを雇って仕上げた内装でテーブルも椅子もインテリアも凝っていた。
前回、食べれなかったスジラーメンと唐揚げ食べた。唐揚げは、想像以上に大きく柔らかジューシーだったね。こりゃ天天有のライバルに成長しそうな悪寒

　 　　　　　　　　　　,,.-───--、
　　　　　　　　　　 / o　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　　i 0 　　　　　　　 　i
　　　　　　　　 　 |　 　.,,,,　・　,,,,, . 　 | 　
　　　　　　　　　 r |ｼ/_＿ヽ./＿_ヽ !!ゞ: 　　　　　
　　　　　　　　　 ! | "ヽ-.ノ| |ヽ-ノ ヽ!ﾉ　
　　　　　　　　　 ヽ{　ｉ　,(r.しn)ヽ　ﾉ}ﾉ　
　　　　　　　　　　 ヾ ヽ/___U__ |Y// ＜ >>1お前はもう死んでいる。
　　　　　　　　　　　 ヽ､ヽ´--ﾉ｀ｉﾉ|　　　　　
　　　　　　　　　　　_, 〉ヽ '.⌒'ノ／| 　　　
　　　　　　　　 __,,ィ'　ﾄ　｀ニニ/:..ﾉ|ヽ､_

すまん、糞スレ批判を誤爆した。

>106
　う〜ん、それは申し訳ない(_ _;)
　毎週の様にアチコチ食べ歩いて、純粋な感想書くようにしてるんだけどね。
　北部に偏ってるから中南部へも進出しようか考え中。
　「ここだけは行っとけ！」って、お薦めないかな？
>108
　アレは以前からあるよ。
　20年ほど前に行った記憶がある。
　当時は美味かったと思うけど、今は名前すら聞かなくなったねえ。

>>129
客の勢いだけならもうとっくに追い抜いてる気がするぞ

>>127>>128おいおい、しゃかりきは、食べやすさを考えてあの温度が一番スープが美味しいと計算して、ややぬるめで出してるんだよ。
あと、砂のようなものは豚骨などの骨粉。たっぷり入ってるのは、よくダシを煮込んでる証だから、ありがたくスープと一緒に飲むもんだよ。

あ、骨粉だったのか。化調の固まりだと思ってた。
次からはちゃんと底から混ぜて食いますわ
でも具材が冷え冷えなのは勘弁してほすぃー

石田食堂行ってきた。
先月の終わりごろ、市場の休業日でもないのに４日ほど臨時休業してたのだが、
それから婆ちゃんの姿を見てないような・・・。
しかも最近、麺が安定（業者っぽい？）してる・・・。
な、なんかあったのか？

ばあちゃん、なんか、しいたげられてたみたいだし・・・
最近いってないな、めったに喰えないワンタンめん、いまもあるのかな。

俺が行くと毎回みつくら休業してやがる

【from舞鶴】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！唐揚げもウマー!!【衝撃の味】【煮干ラーメン】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！唐揚げもウマー!!【衝撃の味】

【つけそば】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！唐揚げもウマー!!【衝撃の味】【西京味噌ラーメン】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！唐揚げもウマー!!【衝撃の味】

【つけそば】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！餃子もウマー!!【衝撃の味】【つけそば】京都千丸 麺屋しゃかりき 美味し過ぎるって！唐揚げもウマー!!【京都最強】

>>135
134は店主かしゃかりき関係者だよ。

スープは熱いほどいいって勘違いしているラオタは多いよね

だな。ぬるければぬるいほど、味がシャープに分かるのにな

>141
　熱いのは冷まして食べれるけど、冷えたのはどうしようもないやん。
　自分は猫舌だけど「ぬるい」と感じるのだけはいやだわ。
　どこの店だったか、スープがぬるくならない様に丼を温めてる店があった。
　こういう気配りは嬉しいよね。

どんなに冷めてから持ってきてるんや

シャープにわかるったって
京都ラーメンのようなコテコテのまえにはねぇ

>>143　いや普通丼は温めるから。うどん屋でも蕎麦屋でも暖めるから。
ぬるいのは、暖め不足か、冷たい具をたくさん入れるから。

ﾗｵﾀで温度計でスープ温度測ってHPに載せてた人がいたな
店にしてみたらいやだろうけどｗ
６０度を切るスープもあったし８０度越えるラーメンもあったな

しょうゆはアツアツ
鶏がらトンコツなどで、クリーミーなスープはぬるめが好き

あほか。ラーメンは熱いほうが美味い
熱というのは大事な要素

お前ら「ラーメン発見伝」読みすぎじゃね？
気持ち悪い

読んだこと無いけど、ぬるいのは駄目。一口すすってぬるかった時のがっかり感は嫌だ。
たしかに、クリーミーなスープ、それも泡立った系のスープってぬるいような・・・

個人的にぬるいのは0点。テストに名前書き忘れるようなもの。

亜喜英行ってきた。こってり好きだが俺には合わなかった。
以上！！

>>152
やいだぜ孤独なヴァ関西塵>>1！
貴様はこんな糞スレで自作自演で盛り上げて楽しいかだぜ！
こんなスレは貴様か俺様しかいねぇんだぜ>>1（ﾌﾟ
全くさヴぃしいヴァ関西塵だぜ>>1（ﾌﾟﾌﾟ
俺様は愛車のメルセデスヴェンツで来っぜ！
それに比ヴぇて貴様の愛車は三ヴぃしのボロ車しか乗らねぇぜヴァ関西塵>>1（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
や〜〜〜〜〜い俺様の愛車で羨ましがってんのがミエミエだぜヴァ関西塵>>1（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
もう少しでﾌﾟｸｽ様が来っからこれでますます糞スレ化すんぜ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
どうだ恐ろしくなったろうぜヴァ関西塵>>!（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
イッﾋｯﾋｯﾋｯヒッﾋｯﾋｯﾋ!

常盤てんぐラーメン全品100円引き4/20迄
思いきって、豚角煮ラーメン＋ライス850円で満腹になりました。
手羽先ラーメンの方が旨いと思いました。

>>152
あれは天一とかと同様、好みによって評価が分かれるラーメンだよね。
俺は結構好きなほうだが。

>>116=>>118=>>153

は周知の事実？

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>129
とっくになっとる。
というか単店ではおいこしとる。

高安の店長はチェーン化に興味ないらしいね
うれしいような、さびしいような

>>159
高安は店の雰囲気が店の魅力の重要な要素だから、
あれをチェーン店かしても重要な部分がコピーできないとおもう。
賢明かも。

店の雰囲気は重要だな。
鶴はしなんて入りにくいからな

第一旭本店、新福菜館本店
天下一品（社長のCM見て）
ラーメン藤本店

入りにくいなぁ
これまでに味わったことない空気を京都に来て感じた
なんかちょっと怖い

>>160
あれをチェーン店化するんですか？
だったらラーメンと名前だけ買い取って、店舗デザインだけちゃんと
プロにやってほしいよ。

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

>>163
>あれをチェーン店化するんですか？
>だったらラーメンと名前だけ買い取って、店舗デザインだけちゃんと
>プロにやってほしいよ。

店舗設計、高松伸らしいじゃないですか。
常連だったのかな。

高安にたどりつけない。
東大路の横綱過ぎたあたりからどう行けばいいの？
つかもう横綱で手をうつか……

>>166
ヨコズナ過ぎてひとつ目の信号の手前右側でつよ。
が〜んが〜れ〜。

>>165
高松ってｗｗｗｗｗ
オイオイｗｗｗｗｗｗｗｗありえないレベル
もし本当なら高松人生最大の（略

>>165
まじで？高松伸なのか。
納得した。どうりでどんなバーよりも
こじゃれてるわけだ。おもしろい。

>>169
釣りはヤメレ

>>170
高安がこじゃれてるのは見たとおりだおと思うけど。
他にどういえばいいのだ？

五条にあるラーメン藤に行ってきた・・・


ところで今日は本当にいい天気だったよな
久しぶりに爽やかな空気を楽しんだよ
嫌な気分も吹き飛んだし明日から頑張ろうと思ったね

こないだしゃかりきいったら満員で入れんかった

衣棚通二条下がるにある
モダンタイムスという喫茶店で
18時〜21時限定でラーメンを出している
というちらしが入ってたので、
さっそく食いに行ってみた

正直喫茶店のラーメンなんかたいしたことないだろうと
思ってたのだけど、これがなかなかどうして、
まともなラーメンだった

塩としょうゆがあって、今回食べたのはしょうゆなんだけど、
とりたてて個性があるわけではないものの、
安いラーメンにありがちなジャンク臭さの感じられない
上品な味わいのシンプルなラーメン
麺もスープもけっこういい線をいっている
自家製だというチャーシューは分量が少ないものの、
とろとろで美味い
ねぎもいいねぎ使ってるし、もやしもしゃきしゃき、
ゆでたまごがのっているのもいい

これで500円

500円だから値段以上に美味く感じたのかもしれないけれどね
他の人にも食べて見て欲しいと思ったので宣伝書き込み

高倉二条ね　OK

なーんだ、みんなの意見をまとめると
第一旭が美味しいんだね

>>176
違う。芳民と寅さんと大栄とゆうと鶴はしとスガキヤが美味しい。

何せ、OFFしても文句が出なかった店

第一旭

高安がこじゃれてる？
ふうん
としかいいようがないなｗ
吉と出るか凶とでるかとしか言えないな！
このままいったら上っ面だけの客層しかこないだろう
それが長続きすれば成功だけども・・・

中身がよければ建物なんて関係ないけどね

南インターの店はよほど客が少ないのかぁ
かわいそうに

>>175
お前アフォか。ライバル店主か。

方民このスレじゃ評判いいけど
リアルじゃたいした事ないって人にしかいない。

「幻のこってり」の京舞レポの過去スレﾅﾝﾊﾞｰが分からない。
誰か教えてくれ。

にぬき？　　にぬきって言えばゆで卵、　　テレビで、にぬきのぬかずけっての見たんだけど
どんなだろう？　　ほうみんは、良い印象なかったなー、　ほれっ　て感じで味噌ダレみたいな
のが入ったビンをつきだして、　これ入れると旨いんだよ　って　　　　はじめから入れとけよ。
つきだされたら、入れるよりしゃーないし。　　数年前の話。

珍遊はそこそこ美味いと思うよ。あの界隈じゃ美味い醤油ラーメン無いから
ある意味貴重だし、あの界隈じゃ５本の指に入るんじゃない？

ところで大蔵の向かいに新座ってあるよね？あそこってどう？

五本の指？本気か？
一乗寺にラーメン屋が五軒しか無いなら、わかるんだけどな。
薄っぺらいだけの醤油ラーメンだぞ＜珍遊

付け足しになるけど、醤油ラーメンなら幸来のほうがうまいよ。

珍遊がうまいとかいうだけで　後の話は聞く気がしないのがわかる？
っていうか、話きいても仕方ないって感じだな　正直

まーまーケンカしなさんな

>>186
新座はオレは美味しいと思うよ。新座ラーメンを食べた時、柚子っぽい香りが少ししてたかな？
チャーシューも柔らかくてなかなか美味かった。
ラーメンの種類も醤油、味噌、豚骨（？）だったかな？
醤油以外は食べてないから味は分かりませぬ

>>188
幸来か、見逃してた。どこにあるんだっけ？今度行ってみるわ。

>>189
お前のようなエラソーなラヲタ見ると虫唾が走るわｗ

>>190
新座にも醤油ラーメンあったんか。行ってみる

新座はちょっと変わってるなー(柚子の香りとか)とは思ったけど、あまりピンとこなかった。
引っ込むところもないように思えるけど、目立つところもなかったんだよね。
そんなこんなで1回行ったら半年はいいや、という感じだったな。
ということで、また半年後には一度行くかも

珍遊は遅くまで開いてたこともあって、どうにも腹がへって仕方ないときに行ってた。
毎回「前回はもう一つだったけど、感じ方変わってるかな」と期待していって

毎回後悔して帰ってたｗ
今ならあかつきまで足伸ばしてただろうになぁ・・・と思うと残念。
珍遊近かったから仕方なかったのかもしれないけどね。

>>191
え・・・新座ラーメンがあそこの醤油ラーメンになるんやんな？ちょい違う？

珍遊は妙に臭みというかクセあるけど、まあまあ美味いと思うし、
だいいち他にロクな醤油ラーメンある店が無いんだから
そこへ向かってしまうのは仕方ない。遅くまで開いてるし。

とりあえずここの住民的には珍遊より新座のが上なのかな

タイプが違うからね。
俺はどっちも好きだけど、一乗寺までいくなら珍遊にあえて行くこともないかな・・・

>>194
いや、横綱に行った翌日の深夜だと開いてる店がないから、仕方なしに行ってた感じ。
初めて行った時は他の店行ったことなかったから美味いと思ったけど、それ以降は一度もそう思えなかったな。生憎と。

一乗寺まで行くなら別の店に行くな、今なら。

俺は一乗寺に住んでるんでね、高安・天天有が満席なら珍遊行くしかないだろう。
あとは横綱か。あかつき遠いし。

俺は高安が並んでたら、いつも珍遊行く。
俺はあの普通さが好きだけどな。
一番好きなのは、ますたに本店だけど。
いいちょの塩はどうですか？
食べてみようと思うのですが。
ちなみに味噌はいまいちだと思いました。

そういやますたにの支店のほうで担々麺やってた

まあ　一乗寺までいって珍遊で
満足するなら、人それぞれだね
信じられないけど。急にレベルさがったみたいだね、ここのスレ。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

もともとレベル高くないだろ。単なるﾗｦﾀのｽｸﾂ。

抽出 ID:Jy7Jp7S4 (5回)

179 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/19(水) 21:51:52 ID:Jy7Jp7S4
高安がこじゃれてる？
ふうん
としかいいようがないなｗ
吉と出るか凶とでるかとしか言えないな！
このままいったら上っ面だけの客層しかこないだろう
それが長続きすれば成功だけども・・・

180 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/19(水) 21:54:14 ID:Jy7Jp7S4
中身がよければ建物なんて関係ないけどね

181 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/19(水) 21:56:55 ID:Jy7Jp7S4
南インターの店はよほど客が少ないのかぁ
かわいそうに


189 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/19(水) 23:02:54 ID:Jy7Jp7S4
珍遊がうまいとかいうだけで　後の話は聞く気がしないのがわかる？
っていうか、話きいても仕方ないって感じだな　正直

201 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/19(水) 23:56:40 ID:Jy7Jp7S4
まあ　一乗寺までいって珍遊で
満足するなら、人それぞれだね
信じられないけど。急にレベルさがったみたいだね、ここのスレ。



典型的なキモいラヲタ。あまりにくだらないアホだｗ

おれも珍遊は食うに値しないと思う。
あれ食うぐらいなら、その日はラーメン以外のものを食べるよ。

>>199
後味が何故かコイケヤのポテトチップスしお味。
何かやたら塩味がキツい感じ。
ってか、いいちょってどれもしょっぱ過ぎるような…
肉体労働前には善いかも？

>>205
お前が美味いと思うラーメン屋を挙げてみろよ

珍遊って叩くほどひどくはないよね。
三条にもあるし、たまに食いにいく。

そもそも人の味覚はそれぞれだしな。
自分の主観で決め付ける馬鹿ラヲタが後を絶たないんだから滑稽だよ

一回しか行った事ないけど、オレも珍遊そんなマズいとは思わんけどねぇ
オーソドックスな背脂ラーメンて感じで、まぁまぁ味も普通な
ちょい塩辛いけどな

　　　　　　　　　　　 (⌒Y⌒Y⌒)
　　　　　　 　　　　　 ＼＿＿／
　　　　　　 　　　　 ／∵∴∵∴＼
　　　　　　 　　　 /∵／∴∵＼∵＼
　　　　　　　（⌒/∵<・>∴∴.<・>∵|⌒)
　　　　　　 （　　|∵∵／ ●＼∵∵|　　)
　　　　　　　（__ |∵ /三　|　三|∵　| __)
　　　　　　 　　　|∵ |＼＿|＿／| ∵|
　　　　　　 　　　 ＼ |　＼__ノ　　|／ まる麺ｳﾏｰ(^^)
　　　　　　 　　　　　＼＿＿＿／
　　　　　　　　　_／ | ＼　 　 ／|＼_
　　　　　　 /￣/　　| ／｀又´＼|　 | ￣＼

今度は珍遊の宣伝かあ
なんか金もらってやってる風に見えてきたよ
連続して宣伝するやつは、徹底的にさからってやるわｗ
珍遊のどこがいいんだい
京都の一乗寺の恥だろ！

第一旭も京都のチェーン店の恥だしな
どこにうまいチェーン店があるんだよｗ

>>211
お前は真性キチガイだなマジで

もうちょっとまともな感想を書くスレにしようよ

>>207
鶴はし、風花、○竹、いいちょ、高倉二条、なるかみ、珍元。
あと、今はなききゃらと、滋賀に行った山さん。

>>216
たとえば鶴はしなんてあの鴨のクセがダメで食うに値しないなんて人がなかにはいるだろ

>>217
いたらどうかしたのか？

言わんとしてることが理解できないようで・・　

いや、陳腐な説教にあきれ返ってるのさ。

好きな店をけなす奴がいたところで、どうも思わんね。

しかし、評価される食べ物と、評価されない食べ物は存在する。
個々の嗜好とは別に、ある種の序列は存在して当然。

何もかも「好みの違い」で処理していたら、
料理する人の努力は無に帰すと思うがね。

>>212
そういうわけではないよ。
珍遊なんて宣伝するまでもなくここの住人なら一度は食べたことあるだろうから。
どこがいいといわれれば、無難なとこかな。わざわざ食べたいとも思わないけど。
それより、一乗寺の恥とか言うほうが、珍遊を辱しめることでどっかの店を宣伝したい
厨って思われるかもよ

>>220
お前海原雄山かよw

>>220
ほう、ならその何がその序列を成らしめてるのかを教えてもらおうか

ほう、なら　○
ほう、ならその　×

>>223
料理に払われた労力の多寡と、
その方向性の妥当さかな。

何をもって評価されないのか、何をもって普遍的な序列が存在しているのか
聞かせてもらおう

>>225
そんなものはお前の主観でしかないだろ
方向性の妥当さ？あまり笑わせるなよ

>>226
答えているが。スルーか？

連投したつもりが先にレスあったんだよ

>>227
噛み付くねえ。
なら、君はどうやって、
自分が食ったものを評価するのかね。

料理だろうと絵だろうと、主観によってしか評価し得ないが、
個々の主観を集積すれば、一定の傾向はかならず生じるものだ。

だから色んなものに触れて感性を（舌を）磨くもんだと思うが。
料理人が払う努力は何のためだ。

何もかも嗜好で片付けられるなら、向上する必要は無くなるな。
結構な世の中だ。

旨い味玉子が食いたい
きちんと味がついてるやつが

○竹の味玉は旨い。
半熟が嫌いでなければだが。

>>230
＞おれも珍遊は食うに値しないと思う。
あれ食うぐらいなら、その日はラーメン以外のものを食べるよ。

こんな一方的な主観を口にする奴が普遍的云々を語ることがおかしいと言ってるんだ。
高安や天天有や鶴はしなどと比べ、珍遊に対しての一般的な評価は落ちはしても
なかには珍遊が好きな人もいるだろう。それは人それぞれの嗜好による。
絶対的な序列なんてありはしない。

良質な素材のラーメンとそうでないラーメン、
評価を得るべきは前者だ。それはそうだ。
ただ珍遊が他と比べ明らかに粗悪なラーメン出してるわけでもないだろうし
人によって評価が分かれる範疇の食い物だろ。
食うに値しないなんて主観丸出しのお前の序列とやらを一般化するのは止めてもらおうか。

ひとつ言っておくけど珍遊マンセーしてるわけじゃないからな。
高安や天天有のが好きだし

おれも珍遊は別に食べなくていいと思う
味覚に差はあるのは当然だけど、趣向を論ずる土俵にはないかと

ただ、>>216のあげてる店
「なるかみ」は別格だと思うけどね　いい意味で

うまい店＝みんながうまいという店
まずい店＝みんながまずいという店

これでおｋ

うん！！！>>237の答が１番分かりやすい(・∀・)素晴らしい！！

>>232
サンクス
半熟大好きだから行ってみるよ

高安をこじゃれてるなんて思うのは、
ラヲタがいかにセンスねーかってことを物語っているな。

>>240
京都で「こじゃれてる」ってのは、必ずしも誉め言葉じゃないんだが。
特に、男性が使う場合は、大抵、否定的な意味だよ。
「こじゃれた格好してるね」とか言われて、誉められたって勘違いしてるんじゃないの？

たいてい否定的な意味だなんて初めて聞いたわ
ソースよろ

やたら珍遊を批判してるのは>>61みたいな奴だろ

三条の珍遊はリピしたくなる程の店じゃないけどな

じゃあその息子の店は二度と行くか！って感じたおいらの舌はそれほど味覚音痴でもないんだね。
まずかったもの、醤油勝ち過ぎで舌に悪い刺激がありまくり。

>>242
丁寧に説明すると長くなるから簡単に言うが、
「こじゃれた」という言い回しは東京弁なんだよ。
ちなみに、本来の意味は「とてもしゃれている」で、
最近は「少しおしゃれ」の意味で使う人が多いけど、実は誤用。
で、関西人（特に京都人）が、わざわざ東京弁の言い回しを使うってのは、
意味を逆手にとって茶化してる場合が多いんだよ。
京都人なら、この感覚はわかると思うし、実際に経験したこともあると思うんだがな。

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

最近行ってないんだが東龍どうなってる？２号店出して何か変わったのかな？
情報あったらよろしこ

ま、みなさんの好みは分かれるけれども、
二つか三つの分類のなるような気がする。
（細かく分類する気にはならない）

私個人としては、一乗寺のあたりなら
昭英、鶴嘴　　　好き！それなりの特徴があっていい。
天天佑、隆康　　ちょっと甘いなぁ。これが好きな人もいるかな？
天包　　　　　　まぁまぁかな。好みからちょっとはずれる。
新倉　　　　　　新店舗になってから行ったことなし
　　　　　　　　（まじめに作ったラーメンという印象あり）
大倉　　　　　　いったことない
沈勇　　　　　　結構たたかれているけど、しゃあないな。
　　　　　　　　一度初代の味を食ってみたいもんだ。
　　　　　　　　（珍玄で食えるらしいが）　

なるかみ久しく行ってないな。
以上チラシの裏でした。（でもこんな感じの人多くない？）

>>248
東龍この前行ったら味薄かった・・・たまたまかもだけど。
でも逆に食べやすかった。
たいした話しじゃなくてスマソ！

>>246 いや、そんな使い方きいたことがない。
そんな使い方するのは、おまえだけ。

まぁでも高安の店舗デザインはもっちゃりしてるってことで
意見は共通していたみたいだし、もうこの話は終わりにして良いのでは？
ちなみに "もっちゃりしてる" っていうのは東京弁で………

>>251
京都で誉め言葉を誉め言葉として受け入れられるオマエは幸せ者だ。
このスレでのなんとか旭をみれば解るだろ？

まぁ中の方の京都人は褒め言葉を揶揄するのに使って、
裏でヒヒヒヒしてるのが当たり前だからな。

ここで無料でチャットができるよ。名前を入れるだけ
いろいろなジャンルの人が集まるから楽しいよ。
良かったら他のスレにもコピペしてね　＼(＾▽＾)／
　　　
では降臨してね
　　　　↓
　　http://www.i-cafe.ne.jp/chat/cgi/

千代原口の方に用事があったので、行くか迷ったけど、
新規オープンみたいだったので、物集女街道のラーメン研究所行ってきた。

麺がダマになってました。

ほんとうにありがとうございました。

>>253
おまえは、田舎者か？
今時の京都の人間は、そんな嫌味くさいことは言わんよ。
第一はただの厨。
京都の人間がそんなばかりやという先入観ばかりで、言葉を勝手に曲解しとったら、恥かくよ。京都の真ん中で生まれそだった者が言うとるんやから。
あんたも京都の人間やいうんやったら、あんたなかなか嫌われ者やね。そんな嫌味くさいことばかり言われとるんやから。

どうでもいい。激しく板違い。板違いの話を延々とするやつの方が嫌われ者。

まあ、いまどき京都人がどうだとかいってる奴はおっさんだろ

>>246
同意
こじゃれているというのは内装を誉めてない
でもこじゃれた店のアンバランスさのおもしろさを
評価してるから高安の店自体は誉めてるわけだが

>>257
誉めるときはしゃれてると普通にいうだろうが
こじゃれているはなんかちぐはぐだといってると見るべき

ttp://www.web-nihongo.com/bbs/user/res/4/1162.html

「こじゃれた」は普通に誉めてるだけだろ
なんで話をややこしくするんだ？

>>262
＞『日本国語大辞典』は「こじゃれる」で立項。動詞下一としています。
意味は、それぞれ「ふざけた。」「ふざける。」で、「虎明本狂言・お茶の水」から同じ用例を引いています。

誉めてないじゃん。

>>263
だから今よく使われてる「こじゃれてる」は「洒落てる」って意味で使われてる新語だろ
下まで読めよ

どっちでもええわ馬鹿ども

>>264
だから高安については文脈でいっても
揶揄してるほうだっての
誉めてるように読む方がどうかしてる

で、どうなんだ?
高安の店の雰囲気は、いいのか、悪いのか。

>>267
ノートPCいじりながらコーヒー飲むのが似合いそうな感じだ

ID:AFJoGU+0がどうかしてるのはわかったよ

>>267
ラーメン屋というよりカフェかヘアサロンの待合いみたいだ＞高安

ピンクパンサーはいらんと思う

たしかに高安はホームレスにとっては入りにくいなｗ

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どんどん、ドンドン旨くなるしゃかりきは中華そばのお店なのよね

たぁーかやすはこーじゃれてるでおじゃるよ。

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どんどん、ドンドン旨くなるしゃかりきは中華そばのお店なのよね

>>246

こんなすごい自演見たこと無いｗｗｗｗｗｗｗｗ

どうでもええわ馬鹿ども

>>267
ラーメン屋とミスマッチなところが逆におもしろい
前の店のミスマッチパターンを拡大したような感じ

ラーメンはそこそこ唐揚げうまくて店はやってって
そのうえ店の内装がおもしろい（変とはあえて言わない）と
すれば成功としか言いようがないだろう＞高安

オッサンは行きにくい内装なんじゃねーの？
俺はうらぶれた感じのとこより断然行きやすいけどな

スレが伸びてると思ったらこれか…

まあたまには「きて屋」とか「さくら軒」とか「ラーメン天国」とか話題に上らない店の話もしようじゃないか。

日本一や虎角も覚えていてあげてくれ

さくら軒は狭苦しい店内に夫婦二人であつくるしい。

>>277
天宝といい、一心彩といい、どうもあの界隈のラーメン屋のセンスにはついていけねぇ・・・
あ〜あとアジアンヌードルも

「ラーメン天国」の醤油ラーメンって、ライスとめっちゃ合うで！

名前出たからあげとく
堀川北山の日本一だけど、なんだか味落ちた？この前深夜に行ったらスープがしょっぱい！！
大将（？）じゃなかったし、やっぱ味変わるんかな(´・ω・｀)
そういやーど根性餃子を出始めの頃食べた時、皮がオカンの作った餃子みたいになってたけど最近は改善されてる？
ベチョッとしてなかったらまた食べに行きたいッス

>>283
俺は天宝はともかく、他二店はラーメンの方は結構好きなんだが・・・。
どちらもぱっと見ラーメン屋っぽく見えないからねぇ・・・。

さくら軒は何時行っても空いてるが、あれでやっていけるのか？

>>269
ヘアサロンｗｗｗｗ
ソレダ！ｗｗｗｗ
ナウいヤングのヘヤサロンｗｗｗ
80年代なら最先端だろね！

>>285
20年ほど前はうまかったんだけどね。今は…

北区の日本一って途中、すし屋してたよねｗ
あれはなんだったんだろう？
それまでは京都でもずいぶんと流行ってた店だったけどな。

ヘアサロンいってきた
なぜかうまかった

さくら軒ってどこのやつ？

>>291
ラーメン唐揚げはうまいから問題なし

広案コジャレて大いに結構、普通にラーメンドリームやんけ。ダサいのは尼尼有。

ヲイ！ おまえら、藤の本店へ行って満席だった事は無いか？
そんな時は隣の南京園へ行ってAセット（ラーメン＋ミニチャーハン）
を食ってみろ・・

>>292
西洞院花屋町の。
あの雰囲気をどう感じるかはそれぞれに委ねられることだと思うけど、
出してるものは決して悪くないよ。ただ場所がやっぱ微妙なのかな。
西洞院でも四条よりも上、もしくはもうっちょと上だったらニューウェーブ系の雑誌が
喜んで取り上げてくれたかもしれない。

>>285
俺はあまりの臭さに半分以上残した記憶があるよ

>>297
お前食ったことないだろ？
俺も１０年以上食ったことないけどｗ
臭いとかの次元の話ではないんだけどね

俺はラーメン築地の方が良かったけどね。
店員さんも雰囲気良くて。

>>297
臭いのは福三か、寅さんか、

香りのいいのは、なるかみだな
一度禁煙してたときは、においまでいいんだなと思ったよ。
ライスの量が少ないので半年ほど行ってないけど

>>298
いや、食ったよ。
獣臭きつ過ぎて食えなかった。
北山堀川ちょっと上がった店じゃなかったっけ？
寅さんは店は行った瞬間に腐臭がするからなｗ

>>301
そうか、昔はにおいなんてしなかったけどな。
店の臭いとラーメンとは別物って感じもする店も多いけどね。
ラーメン自体からは感じないのが多いよねｗ
とにかく玄沢下から北へ上がった支店で３回食ったけど
食ったあと２,３日は頭痛がしてね
それからは行ってないよ日本一には。
豚の脂に良い悪いがあるのかなと思ったのはそこで知ったよ。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

日本一そんな臭かったかなー？ラーメン屋って感じの臭いで嫌いじゃないけど
ど根性ラーメンのチャーシュー細切れ部分の臭いか？
あれは脂分が溶けてないから獣臭出しまくりやからなぁ・・・

ライスといえば茶碗一杯で180円ぐらいとる店が多いがボッタもいいとこだな

>>301
磯の香りと生臭さとか区別できる？
豚骨でもそうだけど、いわゆる臭みと本来の薫りを区別できない人が京都ｽﾚにおおい

京都の食材だけ喰ってると味覚おかしくなるよ
特にスーパーはびっくりするほど食材が少ないし
特に生鮮食品
化学調味料マンセーするのもここくらいだろうし

まあ 化調食ってる分には臭みがない
慣れると自然のニオイを臭いと感じるかもな

>>306
野菜は多いぞ。
生鮮食品ってなに？

滋賀県の者だけど、先日電車で京都行った時
駅の地下（ポルタ？）に30人位の行列ができていました。
アバンティ〜駅〜京都タワーのどこかだったと思うんだけど、美味しいお店があるのかな？

>>309
しらんがな(´･ω･`)

横綱ってチェーン店にしてはまあまあイケる（唐辛子入れてネギたっぷりなら）
って横綱スレに書こうとしたけど、真性キチガイの巣窟だったから止めた。
なんだあの異常なスレ

夜鳴きやがライスを値下げするまで
ずっと２ちゃんで言い続けます！

シンシンか

高安はライス大盛りで１５０円はいいとして、小でも１５０なのがネック

高安でラーメン食ってから、てんぐでライス５０円お変わり自由食えばいいじゃないか。

>>309
ポルタだったら、かんじん堂とか？
アバンティなら京都百年屋が有名店ですね
ちなみにどちらも塩ラーメンが美味しいらしいです

>>314で思い出したんだけど
平日昼はライス無料サービスって移転してからも続いてる？

ヲイ！ おまえら、藤の本店へ行って満席だった事は無いか？
そんな時は隣の南京園へ行ってAセット（ラーメン＋ミニチャーハン）
を食ってみろ・・

>>315
ライス値上げ→100円

>>319
まだ50円だよ。

昨日高倉二乗行きました。旨かったっす。
昔の〇竹みたいでした。
〇竹みたいになりませんように。

なんだかんだで天天有が一番美味い。支店のは食ったこと無いけど

美味い醤油ラーメンがないのが不満。
ますたにでも言ってみるか・・

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ


下鴨も行ってｷﾀ(´ー｀)ノ変わらぬｳﾏｰでした

一度中村屋のラーメン食ってみたい

>>323
ますたにスープが塩辛い。量が少ない。
美味しくなかったよ・・・

>>324
そかそか　しもがもはうまいね。

最近高安のスープが塩っ辛くて飲み干せないんだけど俺だけ？
移転するちょっと前からそう感じ始めたんだけど

相談です。
山口から京都に観光に来てるんですが、ラーメン好きの知人（京都ラーメンの事はよく知らないみたいで、あっさりしたものが京都ラーメンだと思っているみたい：私も詳しくはないですが…）に、駅から１番身近な新福采館の持ち帰りラーメンをあげたら、失望されますかね？

>>329
実はコッテリ系が多いということを教えてあげたいですね。
京風とか銘うってるのは観光客用だということを。

名前も売れてるし、新福でいいんじゃないっすかね？
一応は全国発の京都のラーメン店ですから
天一買うよりは喜ばれるはず！

下鴨にいい店ありますか？

下賀茂には、そんなに店が多くは無いから誘導尋問みたいやな？釣りかな？

>>332

下鴨には、いいちょもkazuも99ｯも博多っ子もあるが。「てしま」っていううどん屋の中華そばも美味いね。

旅行者の振りするとレスもらえるから・・・・なんて考えすぎ

下鴨坦々があるじゃん。

ｳﾏｼｶの宣伝じゃん

なーんだ

話をまとめると

第一旭がいいんジャン

振幅はなぁ・・・伝統なのかもしれんが、現代人の口には合わん。

きゃらウマー

赤ちゃんから老人まで、みんな現代人w
しんぷく、俺は好き。　個人的に京都で一番かも。　　　好き嫌いの分かれる色と味とも思う。

隣の第一旭は持ち帰りないん？

あ、持ち帰りの話なのか、だったら横綱のカンタンメンだったっけか？
あれ、面白いと思う。

ラーメンなんか持ち帰ってまで食う代物じゃないだろ

ラーメン好きへの土産だからいいんじゃね？

大輝、昼過ぎに行ったら来客そっちのけで持ち帰り用だか発送用だかを作ってた。
え、ここでも？ってな　寂しげな店でも持ち帰りあるよね。　　ある程度は需要ある様子。

土産の持ち帰りだったのね、おのれの感でチョイス！

ううう・・・急に天一が食べたくなってきた・・。
どーしよ♪どーしよ♪

食いたい時に食うのが１番ウマー！というわけで天一に行きなされ
胃にダメージくらおうが明日は土曜日だ！！

天一って量少ないわりに高価だよな…

客側が「お持ち帰り」と言うのが最近の普通なの？

芳眠ってどうなんだい？
なんか評判いいみたいだけど。

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>350
汁全部飲む場合、あれくらいで丁度いい。
正直麺や具はオマケ。汁とご飯orチャーハン食いに行くようなもの。

量に対する値段の話なのに
どうして量の話になってんだ

あー。そういうことね。
何でもスープの原価が通常の三倍だそうだ。>>天一
値段下げて薄くするくらいならあのままでいいや。

>>336
下鴨のどこにある？行ってみたい。

一乗寺近辺で４時まで開いてるのって横綱しかないよな

しもがもの坦々麺はたしかにうまかったよ。
スープの品質はよそのラーメンと比べても上だよ。

博多っ子の店より１００ｍほど下がったとこかな

>>356
嘘くせー話だね…

この前TV（魔法のレストラン、関西ローカルのテレビ番組）に社長が出てて
「うちはよその店の１０倍くらいトリガラつこてます」とか言ってたけどな。

無鉄砲と亜喜英がなかったら信じてたかもしれんが
いまとなってはフカシにしか聞こえない罠

よその店が何処の店かにもよるな。
まぁ、年一で食べに行きたくはなるから潰れてもらっても困るぞ天一。

>>333だが、
漏れが思ったのは、しもがも坦々面の関係者の誘導釣りだとおもたわけでつ。
まだツレと一回しか行けていないが、漏れもツレも素直にウマ〜だったのは確かでつ。
やはりそれとなく釣られてしまったか？

また福三がテレビジャックか！

こまった、また鯛出汁が食えなくなるよ。

昨日喰っといて良かった。
あそこまで行って売り切れです、じゃ真剣シャレにならん。

かんじん堂はどない？

今日　福三のラーメンをテレビで食ってたと言うことは
今から店いっても食えるのかな？
もう一つの麺屋かんじん堂でも行くかな？

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

>>370
お前はテレビに出た店しかいかないのかよ

鯛出汁そば、限定40食になってたな。

鯛出汁が好きなら、四条烏丸下がる漁師ラーメンもいけるよ。まぁまぁだよ。

下鴨担々麺なー
緊張すんだよな
３:１の時‥

ヲイ！ おまえら、藤の本店へ行って満席だった事は無いか？
そんな時は隣の南京園へ行ってAセット（ラーメン＋ミニチャーハン）
を食ってみろ・・

驚いた、福三へ１１時半すぎに行ったら待ち客がいたよ。
ご主人はいそがしくなると、体こわさないかねえ

今日第一旭に行った

うまかった

以上

>>362>>363
まあ、無鉄砲と亜喜英は知らないかカウントしていないんだろ

自分はゆうのラーメンが好きなのでちょこちょこ通ってます
ただ一昔前に比べてスープの表面の脂が増えていってるような気が・・・
私と同意見の方はおられません？

>>375
客のいないときは、みんな一番奥の席に行ってるよ。しもがも

個人でやってる店で490円以下のラーメン出してるとこある？
390円があったけども

てうれ

>>382
東京ラーメン

珍珍だっけ？名前忘れた。

珍元な。
あて、びっくりラーメンと幸来苑。
花見小路の東京ラーメンもな。

豚ｸｽ
東京ラーメンは知ってたけど結構あんのね
びっくりラーメンは個人店ではないような
幸来苑はぐぐっても出てこない
詳細希望

ﾊﾟｺﾊﾟｺｳﾏｰ
おっちゃんｵﾓﾛｰ

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>388
赤塚に謝れw

亜喜英ｳﾏｰ

>>387
山科の幸楽苑のことじゃね？
思い切りチェーン店だけど
http://www.kourakuen.co.jp/

ごめんなさい

ごめんなさいなのだ。

新進亭いったら俺にだけ濃かったら言ってくださいねコールされない

新進亭いったら俺にだけ薄かったら言ってくださいねコールされたorz

>>356
>スープの原価が通常の三倍だそうだ。>>天一・・・
それは、ガセだろう。セントラルキッチン方式になる前は、
今みたいなスープ少量でも高額でもなかった。レトルト詰めで
卸す段階で暴利を貪ってると思われ。

でも、ニンニク野菜増しは聞いてくれたから良し

もう天一は年に一回食うだけでいいよ
９月にね

>>399
なぜ9月なのだ？

天一祭りの半月だけでいいわい

半額なら食ってやるよ。

しかしラーメンの値段なんか気になるか？
そんな高い食い物じゃないだろうに。所詮ジャンクフード。

天一祭→10月1日
なぜ9月なのだ？

敢えて外す。
コレが男のロマン。

久しぶりだなヴァ関西塵ども>>1！
貴様が思い込みだけで立てたスレは俺様のおかげで糞スレと化したぜ！
貴様の様なヴァ関西塵が居っからそうやってスレが無駄に消費されんだぜ！
この糞スレを立てても誰もお礼を言われねぇし誰も乙とも返ってこねぇのが証拠だぜ！
どうだ参ったかだぜ俺様のﾋｨﾋｨ言わせる攻撃は！
もう二度と思い込みでスレを立てんじゃねぇぜ！
ほぃぃぅぅぅぅぅぅらもう顔を真っ赤にして泣いてやがんぜヴァ関西塵>>1！
イッﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋｯﾋ!

やいやいやいだぜヴァ関西塵>>１！
貴様はこんな過疎スレで一人で自作自演でａｇｅてんのは俺様にはミエミエだぜ(ﾌﾟ
貴様は自ヴンの虚しさにいい加減に気付くがいいぜヴァ関西塵>>１(ﾌﾟﾌﾟ
恥を知れだぜヴァ関西塵>>１(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
オラさっさと自ヴンから削除依頼してスレごと消えっがいいぜヴァ関西塵>>１(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ｲｰｯヒッヒッﾋｯﾋｯﾋ！

朝っぱらから元気だな

ヲイ！ おまえら、藤の本店へ行って満席だった事は無いか？
そんな時は隣の南京園へ行ってAセット（ラーメン＋ミニチャーハン）
を食ってみろ・・

>>407
アンカー覚えてから出直してこいw

京都のラーメン屋ってどこも、とりたててうまくもなく、普通以下の味ばかりですね。

まずいラーメン屋でも、つぶれずに営業してる。
なんで、つぶれないんだろう？

まずいのに、それが普通のラーメンだと思って、小さい頃から食べてる人が結構いるからか。。。

京都って、新●菜●とか第●旭とかチェーン店はありえないくらいまずい。。
天●一●なんて、実際には、味は淡泊なのに、
どろどろスープの食感で、コクを出そうとしてるがばればれで、興ざめやわwww

単独店でも、味に深みのあるスープのませる店は皆無！
まぁ、一番ありえないのは、天●有ですね。ゲロマズ！！！！！！wwwww

それでも、足繁く通う人がいるのは、一応、有名人気店ということによる、大衆心理がはたいているんだろう 。
普通に、まずいよ。あれは。みなさん、大衆心理ってやつにまどわされず、自分の味覚を信じましょう。

ラーメン屋の数は多くても、ラーメンの味のレベルが高いわけではないからなぁ。。。 京都って。
住んでる人間としては、複雑だ。。。

このスレ見てると、京都のラーメン水準の低さが窺える。

>>411
地雷。

よーするに>>411がラーメン食べなきゃ問題解決って事だね☆
しゅ〜りょ〜

>>412
>>413
見事に釣られましたね。

釣られるって事は、地雷踏んじゃったって事でしょう・？
京都のラーメン水準について、論理的な反論ができない時点で、
地雷にやられてますよw
地雷の威力に堪えきれず、力ない遺言を残して爆死。
みずから、“しゅ〜りょ〜”宣言されてます。ププッｗ
それって、自分のラーメンについての、“しゅ〜りょ〜”宣言？
ププッｗ
さようなら〜

>>412
>>413
要は、それぐらいの認識しか、持ってないことを露顕ちゃったんですね。
ラーメンについて貧困な認識しか持っていないから、
論理的な意見も述べることができず、感情的な反論しかできないんでしょう。
それは、単にボキャブラリーが貧困なんだというわけじゃなく、
ラーメンについての認識が、貧困なのです。
ホントにうまいラーメンを食べたことないから、京都ラーメンの問題点、つまり
どれも、一長一短あって、中途半端なラーメンが多いって事をしらないでしょう？

日曜日のこんな日に、こんなことしてて嬉しいのかなぁ
僕ちゃんには理解できないなぁ
早く女の子でも出来るように祈ってあげるね
また頑張って書いてね。

www
僕チャン、ありがと。ご心配いただいて。

日曜日のこんな時間に2chに書き込んでるやつ＝彼女いない、
という発想は、理解できないっていうより、
逆に、幼稚な思考回路をおもちの方なんだなぁっておもいましたｗ
発想が単純すぎて、wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

あえていうことでもありませんが、この12年、彼女がいなかったことがないので、、、

ご心配には及びませんｗ

自分の心配したら？

僕チャン！

らーめんのはなしましょうね！

それとも、ママのおっぱいでも飲む？

パパは、いつも揉んでるけど

コストパフォーマンスの高いラーメンセットとかを見つけると
少々目をつむっても満足感があるけど、
８００円のラーメンで
たいしたことないと精神衛生上、一日気分悪いな
さあ、これからラーメン食いに行くかな
朝昼晩兼用のラーメンセットだｗ

最近どこのラーメン屋行っても麺がもつれてるんよ
俺、嫌われてんのかな

ラーメン食った帰りに烏丸鞍馬口の２５０円の弁当を買って帰った
夜食用にいいな。本日の食費千円。

>>422
たまには体にいいものも食えよ・・・

>>421
ダボで茹でているところは縺れる傾向があるな。
やはり大釜で泳がせて、平網で湯切りするところがお薦めだな。

大釜で茹でてよく一食分の麺を取り出せるもんだよな・・・
それとも微妙に量が違ってきて、誰かの量が減ってるのだろうか？

>>425
>それとも微妙に量が違ってきて、誰かの量が減ってるのだろうか？

多分君の分が減ってるんだろうね。

反復してたら刷り込まれて勘でいけるんじゃないの？
量り売りとか、おにぎり屋とかの例はテレビでよくやってるし

泳ぎ疲れたぶよぶよ麺が入って増量しても嬉しくないな…
俺はいつも取り敢えず全体を掻き回してほぐしてる。
海原雄山が見たら怒り心頭だろうが。

効率無視した本当のプロなら平ザルだろ

新京極通りから横道に入ったところにあったお店をご存知の方おられませんか？
20年以上前の話で、店名も覚えてないのですが、「京都で3軒の白味噌ラーメンの店」と看板に書いてありました。

みんな神経質だなあ
八人分の麺をゆでてて、９人前ができたあって
言われたときのショックをしらんのだな
昔の話だけどねｗ。店の名前はいわんけど。

大丸イベントの井出ラーメン食ってきました。結構うまかった〜!
チャーシューもなかなかだし豚骨醤油好きな人なら後悔はないかも。
明後日くらいに終わるのでご注意を。

あの和歌山のか？本物はマスコミ登場以来食えたもんじゃ無い位に成り下がったのにイベントのは旨いんだ。

>>432
ダシは水っぽくてしゃぶしゃぶな上に、化調を大さじにして５杯くらいを勢いよくいれてる様が丸見えだったね。
あれだけ化調ぶちこんで、すかすかのダシってことはいったいどれくらい煮込んでるのかと。
まあイベント出店なんかに期待はしないが、調べてみたら本店の方も化調頼みになっちゃってるみたいね。

ラーメン食いで化調を否定するなんて無粋なマネはしないけど、あれで名店の看板は傷つかないのかなと思った。
おいしいと思ってくれる人がいるのが救いなんだろうが、もう少し真摯な商売してもいいんじゃないかなと。
だし汁から出る旨み以上のものを化調に頼ったらそれはインスタントやチェーン店と同じ土俵に乗っちゃってるな。

>>430
新進亭

寺町二条西入る（本店・親父の店）か、一乗寺（息子の店）に行けば今でも食べれる。
親父の方はマラソンオタなので、夕方五時ぐらいには店を閉めるが。

イベントに釣られといて評論すんなよ。

>>436
飽くなき探究心だ。
滅多にあるわけじゃなしたかが600円・10分くらいは排泄行為と変わらんよ。
何か気に入らないことでもあったか？

まる麺ｳﾏｰ(^^)

キアヌリーブスの座った席

あした昼高倉二条行ってこよ

>>437
どこのラーメン屋だ？
いかにも見てきたような嘘を並べ立てるなよ
仕方ないから大丸まで食いに行く気になったじゃないかｗ
真偽のほどは確かめてくるよ

京都のラーメン屋でおいしい店
みなさんの一押しは？

>>435
レスありがとうございます。GWに京都に行くのでそのときに行ってみようと思います。

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ



今日は、希望軒に行ってｷﾀﾖ
ﾁｮｲとﾄﾛみのあるスープに、細麺との相性もよくて、美味しかったﾖﾝ（-大-）

>>442
第一旭にきまってる

新進亭近くだから行きたいが、どうも俺だけ他の人と対応がちがうんだよな


店主も俺嫌いみたいだし
ラリアットは好きなんだがそれが気になってなかなかいけないよ

そのイベントって京都人に合わせたんじゃないの？
化調じゃないと京都人はすぐ臭いとか言うみたいだし

と素直に思った

>ラーメン食いで化調を否定するなんて無粋なマネはしないけど
別にいいじゃない？肯定する理由って消費側には特段ないし

>>446
客の好き嫌いってよっぽどのことじゃないとないんじゃないの？

あれ〜？>>444どうした？他の店出すなんて珍しい！

お勧めなんて、京都のラーメン屋さんではありません。

京都のラーメンレベル、低いから。
ラーメン有名都市には決して挙がらないでしょう？
京都だけでしょう。京都ラーメンでお勧めは？とかいうの。
他の都市の人、あえて京都ラーメンをおいしいラーメンとしては
あげないでしょう？博多、札幌、喜多方、新興の徳島、熊本のようにはね。

札幌で、博多ラーメンが、逆に博多で札幌ラーメンが、東京で熊本ラーメンが
人気な様なことが、京都ラーメンにあります？

他の都市で、京都ラーメンが一番うまい！っていってるの、
聞いたことないよ。

上記の都市の店でも、本来は他の都市に出店してる店はダメ。
ご当地の店でなくては。

京都のラーメンでは、上記の都市には絶対太刀打ちできないよ。
まずいもん。

お勧めなんて、京都のラーメン屋さんではありません。

現状は、まずいラーメン屋の、
ドングリの背比べってとこです。

>>451
京都ラーメンは横綱とか新福菜館とか天下一品とか
チェーン店化してますよ

食べたこと無い？

来来亭もあるしね

新福采館の本店、並や小にもデフォルトでモヤシ入るようになってたな。
前は新福そばにしか入ってなかったのに。
あと、一人で『焼飯8人前持帰りで』と言ってる奴が居てびびった。
あこの焼飯って、みじん切りチャーシューほとんど入ってないよね。旨いけど。

京都は造り方が統一されていないラーメンだから現状ははこんなもの。
ご当地ラーメンに無理になる必要はないじゃないの？
地域で画一されたラーメンが売りだなんて過疎の村おこしみたいでヤダなぁ

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

新進亭って、一乗寺店よりも本店のが数段うまいと思う。

新進亭行きたい
行きたいが行けない
家から100mないのに…

カウンターと厨房がなにかで仕切られていたら毎日でもいきたいよー

親父が俺嫌ってるからいけねー

>>459
テーブル席に座ればいいじゃまいか。

>>430
親父の店の方が美味いのは確かだが、
マラソンばっかで仕事をやる気が無いのか、
休日は休みのことが多かったような気が・・・。
調べてから行った方がいいと思う。

あと、「中（並だったかな？）」のサイズは俺には多すぎだ・・・orz

新進亭は大してうまくねえよ。高いし。

マスコミ使った小ずるい宣伝だけの印象

同じマスコミ系なら麺馬鹿の方が好感もてる、実際燃えてたし。

オレ新進亭で焼飯残した。まずすぎて・・・・

坦坦、量少なー

>>463
×燃えてた
○燃えてる

おまいら全員おたべ食べとけ、京都名物や！うまいど〜

おたべ・・・

名物に旨いものなしか

シナモンだから、和菓子としては珍しい味ではあるがな。

おたべと言うと、夕子の名前も出さないと

八ッ橋は、聖が一番や！！

ちゃんとつぶ餡入り生八ツ橋ってゆわなあかんよ。

最近は黒胡麻のもあるそうな

生八つ橋で日本酒（辛口）冷って美味いよな
んで〆にラーメン
こういう時ってチェーン系みたいな安い味の方が良い

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>475
氏ね

確かにおたべうまいよな。子供のときに１度食べたのを最後に
最近２０年ぶりに食ったんだけど、こんなにうまいものだったのかと。
大人になってもおたべがまずいとか言ってる人って、子供のときに食べた
おたべのまわりのほろ苦さや子供は洋菓子であり餡子は年寄りが
食うもので、おたべはださいといった変な先入観が残っているのかもしれん。
甘党のやつはおたべを冷蔵庫で冷やして改めて食ってみろ。
味はオーソドックスにニッキと抹茶がいい。
最近バナナ味やチョコレートなんてのも出ているが、あれはやめたほうがいいな。

ラーメンの話しろよ

生八ツ橋ラーメン、700円。

今日宝や（五条西小路）に行って来たが、なんだあの改悪っぷりは。
麺がやたら細くなっててスープが絡まないことこの上なかった。
チャーシューもパサパサしてたし、
なんであんな風にしたんだろう。

最近は細麺にする店が増えたよな

http://www3.realint.com/cgi-bin/tarticles.cgi?14data93+2142
昼豚図管理人が叩かれているんだが
レス見ていると自信家っつーか謙虚ではないね

>>475はなぜ芳眠スレへ出現しないんでしょうか？

>>480
その割には流行ってるな。
赤塚が泣いている。

新進亭、久しぶりに行ってみようかな。

なにが、おたべがうまいだ！
大人なら水上勉の小説読んだら夕子のほうがあじわいぶかいよ

>>482
確かに、おっさんのコメントに謙虚さは、無いな。
でも、サイトの店に対するコメントは、かなり控えめだぞ。このような諍いをさけるために。
それにもかかわらず、まずいととれる表現をされている店はよほどまずいということだ。
そのあたりをあらためて自覚するべきだな。

新進亭の看板に書かれている言葉が、どうも微妙に間違っているような…

>>483
してほしいのか？

>>463
俺も大昔マスコミに踊らされて麺馬鹿行ったけど後悔した覚えがあるな

>>480
宝屋、やっぱ改悪されてるのか？
俺はいつも壬生店に行くのだが、極薄とはいえ
しっとりしたチャーシューで好きだったんだけど、
先日たまたま行った先斗町店では、パサパサのチャーシューで、
麺も「あれ？こんなんだったっけ？」と思った記憶がある。
全店的な傾向なんだろうか？

なんか赤鬼のチャーシューっぽかった。

売却されました。

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ


今日は、龍馬で塩と丼のセットを注文。
今回、塩は初めて。味は普通かな。
以前に白ミソ食べたけど、そっちが美味しかったﾖﾝ。

>>441
実際見て、そして食べたんだよ。

>>487
あの下手糞なコメントを控えめと取れる
お前が羨ましい

角が立たないように無難なコメントにしようとするあまり、
「〜ですね。」というような奇妙な言い回しになってると思われ。
人の文章力を下手糞と斬って捨てるような資格も何もない代わりに、
褒め称えるつもりも全くないが、クレームを避けるためのやむなき措置ととってやれ。

>>495
お前は、自分の不味いラーメンをまだ棚にあげて、ごちゃごちゃぬかしてる
糞店主か？

ラーメン軍団のHPは情報も早いし役に立つよ。
別に何の不満もないけどな。
遠回しな言い方でうまいまずいが表現してあるけど
あくまでも個人の評価なんだし、なんでそんな目くじらを立てるのかねえ
あこまで行くとセミプロみたいな人なんですか？

久しぶりにカキコ
最近自信をなくして・・・

>>499
詳しく

>>500
ラーメンは今でも好きなんだけど、いつまでもこんなことしてていいのかなって思ってね。

>>501
それは遠回しに俺に云ってるのかい！？

>>502
違うよ

そのサイトの論評の良し悪しなんで知らないけど、
とりあえずこのｽﾚまで持ち込んで論評することじゃないだろ？

そうだな
ここはラーメンスレで
ラーメンサイトスレじゃないからな

今からラーメン食べてくる

坦々麺はまずいなー…

中金の麺が好きなんだが、置いてる店教えてくれませんか？
それと、杉千代は中金でしょうか？

>>508
杉千代の方は良く知らんが、笑福屋は中金製麺所だ。
何せ車で四分。右京区内なら中金を使う店が他にあるかもね。

>>509
ありがとう
笑福屋のは、太めですね。
できればもう少し細いのが‥

まる麺ｳﾏｰ(^^)

天々有行ったけど、冷たいチャーシューのせいか
出てきた瞬間からスープがぬるい！
ここが美味いといってる奴の気がしれん。
スープがぬるいのに美味いとか、ありえるのか？

本に載ってたり、自称食通共がお勧めしてるから
自分も美味いって言っとけば、食通の仲間入りとか思ってるんじゃねぇの？

宝の持ち腐れ状態なのは、
阪急桂駅下り場内信号機の内、洛西口方からダイレクトに４号線（梅田方面行き本線）へ入るためのやつ。
そんな入線の仕方をする列車が存在するのか？
同じく阪急桂。上記のポイントを超えて下り本線から１号線への渡り線があるが、意味不明。当然いつもレールは錆びているし使われた形跡はなし。

>>513
君のほうがまったく意味不明だ

>>512
おまえにとってぬるいことが、
万人にとってぬるいとは限らないということだ

熱ければいいなら五行でもいけ

旅行で京都ラーメンめぐりしました！
一乗寺とかも行きました
豚骨が効いたものばかりですごく美味しいですね＾＾

京風＝豚骨って感じでした！！

>>515
自称食通乙

釣られたアホが大丸の井出へ行きましたよ。
なんやあれわ。

熱いぬるいは、比較だからな
あまりここのスレで温度のことが言われるなら
温度計で京都のラーメンのスープ温度測ってもいいけどね
前にも一度書いたけど、それ以外の塩分濃度の測定とかにも
発展するとか言われたなｗ。それでもやるか？

ぱこぱこはこのｽﾚで言い続けたから、熱く改善されたと思うが‥

>>510
娼婦区屋の麺は嫌いだ。
中金製麺の特徴のプッツリ切れる感触がいまいち。
たんぽぽは麺で救われてるし、
担々麺(下鴨)もよく合ってると思う。
娼婦区屋と担々麺の中間位の太さがひよこ。

>>516
喜んでもらえてうれしいが、京都の濃厚系は
むしろ鶏ガラ優勢だぞ。

キーシマって誰かたべたことない？

新進亭ｳﾏｰ(^^)

新進亭に昨日いったが、若干スープがぬるめ

やっぱり俺は嫌われている

>>524
気持ち悪いやつだな。
神経症か？

ラーメンの温度は客層とも関係してると思うのだが。
天々有（本店）がぬるいのは、もともと一杯やった後に寄る客が多かったからだと聞く。
単純にぬるいからダメってのは視野が狭すぎる。いろんな客がいるからね。
実際、俺も酒飲んだ後とか二日酔いの時は熱々のラーメンは食べたいとは思わないしな。
飲み過ぎた次の日の昼は、名門がやけにうまかったりする。そういうこともあるんだよ。

スープ熱めって注文すりゃいいんだよ

スープ熱めって一杯分だけ、どういう風にしたら熱くできるの？

電子レンジ

そういや天天有で「辛いめ」って言ってたやついるんだけどどういうこと？
ラーメンタレを増やすのか？卓上にもあるけど

第一旭の本店で「白」を注文したヤシいる？

>>509
ラーメソマップには釧路製麺となっているが、どちらが正しい？
どっちでもいい話なんやけど

>>531

　　　　　 ,.r''´　　　 　 ; ヽ、
　　　 ,ri'　　､r-‐ー―'ｰ-､'ヽ、
　　 r;:　　 r'´　　　　　　　 ヽ ヽ
　　(,;_ ､　 l　　　　　　 　　 ::::i　'i、
　r'´　　　 i' 　　＿,　　 ＿,.:_:::i　 il!
　ヾ ,r　 -';! '''r,.,=,､"　::rrrﾃ; ::lr　)）
　 !　;､ .:::;! 　　 ｀´'　　:::. 　 ' .::i: ,i'
　　`-r,.ｨ::i.　 　 　 :' _　:::;:.　.::::!´
　　　　　.l:i. 　 　 ._＿｀´__,::i:::::l
　　　　　r-i.　　　　 ､＿,.:　.::/
　　　 　 !:::;::! ::.､　　　　　.:::r,!
　　　　 l::::::::ト　__｀　二..-',r'::::-､
　　　　　l;::i' l:　 　 ￣,.rt':::::::/ 　 ｀　-､
　　　　,r' ´　 ヽr'ヽr'i::::::::;!'´

　ソレナンテ＝エ＝ロゲ[Sorenant et Roage]
　　　　　(1599〜1664　フランス)

五行は熱いね。
アメリカだったら告訴されてるぞ

いいちょの麺は山さんと同じと思うがどこの麺？

たしか山さんの麺箱、来来軒ってかいてたよーな気が・・・

第一旭

京都南インター店は、OFFしたりしてるんだね

文句でないと言うことは美味しいんだね

SOSのサインですか？
異常犯罪犯すんじゃないぞ。

世界を大いに盛り上げるための涼宮ハルヒの団

>>530
昔よく行ってた頃は、半数ぐらいの客が、かたいめ辛いめってオーダーしてた。
今は知らんがな。

しかしまあ天天有はこのスレ創世記から「ぬるい」というのは言われていたでしょ。
それがﾃﾞﾌｫなら問題ないが、ムラがあってぬるくない時もあるもんだから厄介。

ただぬるい頻度は高いわけで、そういうラーメンだと思って食べるしかないし、
その上で好みが分かれるのはしょうがないことでしょう。

にしても五行の熱さは尋常じゃないね。もちろん熱いって分かってるから警戒するし、
そういうラーメンだと分かってるから問題はないが、初めて食べた時は口の中の皮が剥けた。

件の第一旭、南インター店で並が500円（４/30まで）だったので入ってみた。

結論から言うと、

普通の「工場で作ったような」ラーメンでした。

本店の「その店でしか作れませんよ」的なラーメンから、遠ざかっていく・・・・

久々に大中行ったら宇多田ヒカル風のカワイイバイトの？おねえちゃんが居た。楽しみが一つ‥

>>542
何カップだった？
もちろんﾁﾁのことだけど

ウタダは良い乳してるからな。

大沢あかねの乳が最強

親分の孫だと思うと、微妙だけどソソル

ﾁﾁが　大沢ってシャレか？

あのおっさんの顔を思い浮かべたら萎えてくるな　きっと

でも、あのオッサンの孫というシチュエーションがあってこその萌えでしょ。
じゃ無けりゃ、別に普通の子だ。










まぁ、全然やれるけどｗｗｗ

まる麺ｳﾏｰ(^^)

まる麺ｳﾏｰ(^^)

まる麺ｳﾏｰ(^^)

↑
バカ発見！

大中行ってきたけど
宇多田INEEEEEEE！
BGMは宇多田だたけど

月に２回のペースで同じ店にいくのは多いかな

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

高安ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
から揚げ定食がｳﾏｰ(´ー｀)ノ

俺も宇多田見てみたい！
大中の場所教えて下さい。

随分前から大中にはリスみたいな感じのかわいい娘がいたけど、
宇多田似ってその人のこと？

千今上がるの前進丁、向かいのなるかみよりｳﾏｰ(´ー｀)ノ
野菜炒めや酢豚もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

ｳﾏｰ（´ー｀）ノの人増殖したね・・・
もう何が何だか・・・

>>559
リス系ならいたかも
結構手際よく動く

なるかみの向かいの店
客が俺一人のときに夫婦喧嘩始められて立場なかったよｗ
アレ以来いってない

昨日の夜に山科区蚊ヶ瀬の名門に行って来た
スープとかネギ・キムチのとり放題は悟空そのものだが、スープが悟空より若干薄い

チャーシューメンとから揚げミニ(辛口　4個いり)を注文したけどｳﾏｰでした。

名門が悟空のまねをしたわけでもないけどなｗ

>285
　１０数年前に比べ、なんか美味しくなくなった感じがする。
　口が肥えたのかもしれんけど・・
　餃子はまさにそのとおり、皮が分厚くて、具と別々に食べないといけない
し、餃子と呼べるしろもんじゃない。
>290
　寿司屋は数件南側にあるよ。行ったことないけど。
>301
　臭いって感じはなかったよ。昔に比べて綺麗になったとさえ感じた。

山科の殺人ラーメン、まだ営業してるの？うげー

>>566
うお！ビックリした！！日本一の事忘れてたヨ！
そーそー。ど根性餃子は皮が厚くて、なんか違う食い物みたいなんだよな・・・
壁に挑戦達成者の名前貼ってあるけど、外国人女性の名前があった記憶がある
海外の人はスゲーなぁと感心したもんだ
オレはしばらく餃子食うのイヤになったがね

>>568
書いてて自分で恥ずかしくないかい？

>>565
そうだったかも　ｽﾏｿ

２５日の朝日新聞に載ってた店が分かりません…。
一乗寺の東大路通沿いにあるビルの１階。
一風変わった屋台風の店。手作りの内装は台湾の屋台をイメージした。
浅めのどんぶりに盛っているのは、博多風の豚骨スープと細麺。
その上に乗った柔らかい豚の角煮がこの店の一番のウリだ。
白菜の入った、とろりと甘辛いあんかけも、角煮を炊いた後の
醤油を使っている。
って記事（店名を当てるクイズ）なんだけど分かる人が居れば
ぜひ教えてください。

>>566>>568
近年稀に見る自演っぷりですね

まる麺ｳﾏｰ(^^)

書き忘れましたが、ちなみに値段は７００円。
席数はカウンターのみ１２席らしいです。

烏丸五条の大王ラーメンって行ってきた。
あそこって宝屋系列なんだね。あっさりしててうまかったよ。
セットメニューなんかあればいいんだけど

あれ！？ID変わってる。
>>571＝>>574です。

>>571
このスレに居てわからないやつはいないとおもうが
教えない
検索で十分わかるだろう

いぢわるぅ〜｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
携帯ユーザーを虐めないでよぉ…。

唐子がうまいよ。

大王の系列が宝屋。　なぜそうなったかは秘密。

>>578
天宝じゃね
最近食ってないからわからないけど

ウタダが気になって夜も眠れん

>>569
顔が見えない分、恥もへったくれもありません
>>572
君、頭が悪いのは分かるが自演と勝手に判断しないように。スルーした方が良かったね。
ゴメンな、大人げなくて。

第一旭美味しいね

>>580
>なぜそうなったかは秘密。

お金は借りちゃ駄目だよね。
借りるにしても相手は慎重に選ばないと。。。

>>581
ありが�d。

平安神宮から近いとこ教えろや

>587
動物園

>>560
それはひょっとしてギャグで言っているのか！？（AA略）

そんなことより、６月から始まる一般人大量取締現金強奪取締りの最重要路線が
見事なことになってるぞ www

http://www.pref.kyoto.jp/fukei/kotu/chutai_c/guideline/index.html

北区、左京区限定で適当に書いておくので、後は勇者が完成させてくれぃ

最重点路線
東大路通（北山通交差点〜百万遍交差点の間）：終日（特に１２時〜２２時）
一乗寺界隈総アウト
北大路通（北大路橋西詰交差点〜鏡石街道交差点の間）：終日（特に９時〜２０時）
いいちょ(P有）、味千、九九ツ、KAZU･･･

重点路線
今出川通（川端通交差点〜銀閣寺前交差点の間）：終日（特に１２時〜２２時）
ますたに、たく味･･･
白川通（花園橋〜銀閣寺前交差点の間）：終日（特に１０時〜２１時）
あかつき、�d龍(P有）

最重点地域
叡山電鉄出町柳駅周辺:終日（特に１０時〜２１時）
まぁち、千の風、坦々（ちょい遠）･･･

重点地域
大宮交通公園周辺：終日（特に１０時〜１９時）：１０時〜１８時（特に土・日・休日）
福三、たんぽぽ（ちょい遠）、紅茶ラーメン紅（ちょい遠）･･･

確かに、一乗寺の駐車違反はエグいからな www
とにかく、これからは駐車場に入れろってことだ、間違いなく正論だし俺は今後
心を入れ替えてラーメンを駐車場代込みの高級ランチと捉えることにするよ www

無論、DQN車は取締りの対象外なので、そういう車で乗り付けるのも手だwww

>>588
座布団三枚！！

昼休みに亜喜英に行ったら閉まっていた
店先にバケツとクーラーボックスが置いてあって休業の札もかかってなかった

なんかあったのかな？

バケツとクーラーボックスという事は海釣りだな。

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

⇒珍遊(初代)→珍元→珍遊(名前だけを流用)
　　　　⇒ほそかわ→来々亭→純
　　　　⇒きんりん（今年あぼーん）
　　　　⇒珍龍

>>538

自演がばれたからって必死杉ｗｗｗ

>>596
お前さん、アンカー>>583の間違いじゃないのかい・・・

もう15年ぐらい前になるけど、
川端北山の信号の角付近にあった龍昇というラーメン屋はどうなってる？
食べると口の周りが妙にニチャニチャしたラーメンだったが。
今でも食べることできる？

>>598
見たことない。北東角はアパートの下に眼鏡屋があるが、そこが昔そうだったとか？

北山堀川東入る、一個めの信号を上がったところに「味覚亭」とゆう名前の、新福菜館みたいな味の屋台風の店があったのですが、まだやっているかご存じの方はいらっしゃいますか？

>>595
「きんりん」は移転だ（守山）。
まあ、いろいろあったからな。

>>598
ttp://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/inv.htm
ttp://www.team-hillstones.com/natukashi/kita.htm
少しはググれ。

第一旭、OFFできるぐらい美味しいところなんだね

【専ブラ用イライラ棒】
スタート　　>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-100
>1-1000　　　　　　>1-1000　　　　　>1-1000　　　　　　　　　　　　 　>1-100
>1-1000>1-1000　>1-1000　>1-9　 >1-1000　　>1-1000>1-100　　>1-100
>1-1000>1-1000　>1-1000　>1-10　　>1-1000　 >1-1000>1-100　 >1-100
>1-1000　　　　　　>1-1000　>1-100　　>1-1000　 >1-1000>1-100　 >1-100
>1-1000　>1-1000>1-1000　>1-1000　　>1-1000　>1-1000>1-100　　　　 >1-100
>1-1000　　　　　　　　　　　　　>1-1000　　　　　　　　　>1-100>1-10>1-10 　　　　>1-100
>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000>1-1000

>>583
お前気持ち悪い

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>604
今さら昨日の事に突っ掛かってるアンタがキモいよ。自覚しろ

ヲイ！ おまえら、藤の本店へ行って満席だった事は無いか？
そんな時は隣の南京園へ行ってAセット（ラーメン＋ミニチャーハン）
を食ってみろ・・

>>606
キミは泣きながらマクドでも食っていたまえ

明日超久々に京都行きます。とりあえずはすみれとあと１軒考えてます。
新福本店か第一旭本店か、、、悩むなぁ。でもたぶん第一旭かなぁ。

第一旭の本店と支店（というかそこらにあるチェーン店）とは別物ですか？

>>607
で、その『南京園』とやらは美味しいのでつか？

>>608おもしろくないね君

ヲイ！ おまえら、来来亭へ行って満席だった事は無いか？
そんな時は隣の西洋圏へ行ってAセット（ラーメン＋ミニチャーハン）
を食ってみろ・・

来来亭は流行ってるね。
藤は知らんけど

>>611←おもろない→>>608
　　　　判定　ドロー

必死だけがとりえのラヲタがおもろいはずない

それって「とりえ」か？

紅行ったけどうまかった。スープのうま味と麺の香りがうまく絡んでるように感じたが。
何にせよ良かった。また行くね。
出来ればもう少し塩と出汁のバランスをうまく構成してほしいように感じた。塩の風味をもう少し感じたいような…ようわからんがうまかったよ！！

赤鬼と大王には不愉快な思いばかりさせられる

客が来たらまず水だして注文聞けよ
こんでないんだからよ


死ねｶｽ麺やがよ！！！！！

>>618
どうした？何があった？

第一旭が結局いいんだね？

>>617
良かったな。
三回いったら｢まいど！｣って言ってくれるぞ。

>>617
>紅行ったけどうまかった。スープのうま味と麺の香りがうまく絡んでるように感じたが。

紅経営してる人が、烏骨鶏やってんでしょ？
烏骨鶏やめたら良いのに。
客も入ってないし、おいしくないし、隣のミキは潰れちゃったし。

　(遅くなったけど)先週の金曜は福三行って、鯛出汁そば食べてきた。
　２回売り切れを経験したので、行く前に電話で確認してからバスで行ったけど
以外と客は１人だけだった。
　で、味の方は・・あっさり魚系が好きな人は美味しいんだろうけど・・・ね。
　まるで浜汁食べてる気になった。
　豚菜丼と一緒に食べると余計に物足りなくなったし、自分的にはハズレ。

　そして昨日は、高野の天天有。
（ホントはあきひでに行ったんだけど、満席で入れなかった。）
　去年のラーメン屋巡回の１店目で行ったきりだったけど、やっぱり美味しかっ
た。
　連れは「甘すぎる」と言ってスープが赤くなるほ紅生姜入れてたけど、自分は
軽く入れてやったらピッタリの味になった。
　こってり味もできるってメニューにあったけど、あれ以上こってりだったら
どうなるんだ？
　なか房のスープと同じ傾向の玉子丼の様な甘いスープだけど、自分は好き。
　麺も博多ラーメン的だし、九州暮らしの長かった自分はこっち系かも？

>572
　そんなしょうむない自演はせんって(w

極私的ランキング（主に北区、左京区の去年１２月から回り初めて行った店だけ）

　１　天天有　　　　　　　２回　スープ甘過ぎだけど紅生薑でＯＫ！
　２　なか房　　　　　　　２回　玉子丼の様な甘いスープがｲｲ！
　　 ３　たんぽぽ　　　　　　１回　とろとろチャーシュー山盛り大満足！！
　　　４　高安　　　　　　　　３回　コップきちんと洗ってください・・で、ランクダウン
　５　紅（紅茶ラーメン）　１回　紅茶の味わからんけどうまい。
　６　いいちょ　　　　　　１回　美味しいけど・・・考え中・・・考えすぎか？
　　 ７　新福菜館　　　　　　１回　懐かしい、液スープ入りの即席ラーメンを思いだした。
　　 ８　第一旭　　　　　　　２回　チャーシューてんこもりが嬉しい。
　９　長谷川（堀川北大路）１回　あぶりチャーシューが美味しい。
１０　福三　　　　　　　　４回　焼き豚どんぶりウマイ。鯛出汁そばは微妙・・・
１１　味千　　　　　　　　１回　熊本では美味しいのかな？
１２　日本一（堀川北山）　１回　←どこが？
１３　つるはし　　　　　　１回　とんこつはＮＧ？暗い雰囲気はいやだ〜
１４　金ちゃんラーメン　　１回　ファミレスですな。
１５　天龍　　　　　　　　１回　最低......丸大ハムの焼き豚か？あれは？

>>623
わざわざ自分の好みでないラーメンを食いに行く神経がわからんわ！
濃厚こってりが好きなら、その系統で比較したくなるけどな
普通なら。

俺はラーメン屋に行く半分は天龍に行ってるのだけどｗ
焼豚もダシに使われてるのがわかるのだけどな

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

>625
　ここにあれだけ書かれてたら、行きたくなるやん！
（第一旭は行きたくなくなったけど(w　）
　ちなみに連れは「和風で美味し〜い！」と絶賛してたよ。
　京都らしいラーメンっていうのかな？
>626
　そうなん？堀川北大路上がるの天龍だけど間違いない？
　以前書いたときは「とんこつがお薦め！」ってあったし、も一度行って
みた方がいいかな？

>>622
ｳｺｯｹｲ辞めて、紅二号店にしてくれたら、
毎日でも行ける。
ゆうは閉めるのが早いし、半径２km圏内で無敵になれる気がする。

>>628　桃花春もうまいよ。行ってみそ

>>628
人の好みだからね。最初から焼豚には期待しなけりゃ、
うまいスープだけどな。たしかに作り手によって違いはあるかも。

いまから福三行こうと思うんだけど、鯛出汁そばって今からでも食える？

何処にあるんじゃ

桃花春

汗の出る季節になりましたですな
そろそろ冷麺でも食べるかな
オススメの店ありますか？

月並みだけど、サカイかなぁ。
中華の店だけど。

いいちよって、売り切れ次第閉店って書いてあるけど、普段はだいたい何時前後までやってますか？

10時前ぐらいまでやってるよ。

>636
　最近、御薗橋と堀川大宮上るの２店舗に行った。
　確かに美味しいけど、氷が無いのがチト淋しい。
　氷入るとタレが薄められるから仕方ないけどね。
>637
　いつだったか土曜日に行ったときは８時に閉まってたよ。
　それもあって、次に行ったときは開店時間５分前に行った(w

極私的ランキング（主に北区、左京区の去年１２月から回り初めて行った店だけ） 

１　天天有　　　　　　　　２回　スープ甘過ぎだけど紅生薑でＯＫ！ 
２　なか房　　　　　　　　２回　玉子丼の様な甘いスープがｲｲ！ 
３　たんぽぽ　　　　　　１回　とろとろチャーシュー山盛り大満足！！ 
４　高安　　　　　　　　　３回　コップきちんと洗ってください・・で、ランクダウン 
５　紅（紅茶ラーメン）　１回　紅茶の味わからんけどうまい。 
６　いいちょ　　　　　　　１回　美味しいけど・・・考え中・・・考えすぎか？ 
７　新福菜館　　　　　　１回　懐かしい、液スープ入りの即席ラーメンを思いだした。 
８　第一旭　　　　　　　　２回　チャーシューてんこもりが嬉しい。 
９　長谷川（堀川北大路）１回　あぶりチャーシューが美味しい。 
１０　福三　　　　　　　　４回　焼き豚どんぶりウマイ。鯛出汁そばは微妙・・・ 
１１　味千　　　　　　　　１回　熊本では美味しいのかな？ 
１２　日本一（堀川北山）　１回　←どこが？ 
１３　つるはし　　　　　　１回　とんこつはＮＧ？暗い雰囲気はいやだ〜 
１４　金ちゃんラーメン　１回　ファミレスですな。 
１５　天龍　　　　　　　　１回　最低......丸大ハムの焼き豚か？あれは？ 

a

c

639
堀川大宮っていうのは存在しますか？

>643
存在しない
両方縦の通りだから

今日の昼、ハッピー軒行ったら御飯切れてますと言われたんで店を出た。\500でライス付きだからまだ食えるんだよおまえんとこのラーメンは。

>>645
あそこを出たらあとはぴっかりくらいしか無いだろ？あの辺。
海老蔵跡地のめん匠で怪しいうどん…アリエナイな…

まる麺ｳﾏｰ(^^)

今一番旨いのはどこだと思われますかみなさん。
ちなみに私は高倉二条が今一番好きですが。

人それぞれです

極私的ランキングとか、ほとんど同じものを何度も貼ってるやつ、正直うざすぎ。

>>玉子丼の様な甘いスープがｲｲ！

とかこっちは何度も読まされてるから、妙に頭にこびりつくんだよ。
頼むから、私的ランキングとやらをここに書くのは年に数回くらいにしてくれ。

自分の好みのラーメンを押し付けすぎだな
そういう店はたたかれるぞ！

でも、第一旭美味しいのは事実だし

なにせ、OFFしても

文句の出なかった店だし

ほらほら、犯罪予備軍がSOSのサインを出してますよｗ

第一旭南インター店、リニューアルセール中と言うので行ってみたら、
味までリニューアルしてた。何か、すごくマイルド。
正直、前の方が良かった。以前は、本店よりうまいんじゃないかと思ってたんだが、
これじゃ、FC店とあまり変わらん。リニューアルに伴う一時的な味のブレだと思いたいが、
ずっとこのままならもう行かないかな。

いいんじゃないか、好きな店語っても。

ガキは引き際を知らないからな

悟空のスープが変わってた
きんと雲食べたら美味しかった
久世橋で、他は知らん

>643,644
　ごめんごめん、北大路大宮だったよ。
>650
　確かに同じ文章は鬱陶しいわな。ｽﾏｿ
　ちなみに>640は自分じゃないぞ。

>>657
自分もだまされたつもりで食べてみた。＝きんと雲＠北大路駅前
見事につぼにはまった。
だけど量が少ないね。

>>658
新しく行った店の報告だけを書けよ

極私的ランキング（主に北区、左京区の去年１２月から回り初めて行った店だけ）  

１　天天有　　　　　　　　２回　好き
２　なか房　　　　　　　　２回　食ったことねぇ  
３　たんぽぽ　　　　　　１回　　食ったことねぇ
４　高安　　　　　　　　　３回　  食ったことねぇ
５　紅（紅茶ラーメン）　１回　 食ったことねぇ
６　いいちょ　　　　　　　１回 　食ったことねぇ
７　新福菜館　　　　　　１回　  焼き飯好き
８　第一旭　　　　　　　　２回　  好き
９　長谷川（堀川北大路）１回　食ったことねぇ
１０　福三　　　　　　　　４回　  食ったことねぇ
１１　味千　　　　　　　　１回　 　食ったことねぇ
１２　日本一（堀川北山）　１回　  食ったことねぇ
１３　つるはし　　　　　　１回　　　食ったことねぇ
１４　金ちゃんラーメン　１回  　食ったことねぇ
１５　天龍　　　　　　　　１回　　食ったことねぇ

京都スレに限らないが、
ラーメン板のコテって、ほんと糞ばっかだな

コテハン関係なしにラヲタはクソだろー

>>646何気に朋本店が良かったりする。横大路よりははるかにマシ。

>>664
へー、朋の本店と横大路店ってそんなに違うのか。
横大路店しか行ったこと無いから、一遍行って見るかな。

ぱこぱこってどこにあるか誰か詳しく教えてください(T_T)
ダイアモンドシティ周辺をぐるぐる探してるけどわかんない(T_T)

>>661
チャーシューあんまり好きじゃないからこの批評だけじゃわからんなぁ・・

>>666
　 ■はな

○　ぱこぱこ

いっちーとかいうやつが鼻についてきた

>>666
ぱこぱこは五条西小路下がった西側にありますよ

今日　サカイの冷麺食ってきたよ。案外　うまいものだね。
夏は福三のつけ麺と変わりたんべにたべてもいいかなって感じ。
麺は長崎チャンポンの麺そのものみたい。
焼豚は生臭い感じだったよ。
冷麺の具になんでハムが良く使われのか　わかったよ。
今度はハムの冷麺を注文してみるよ

いっち〜　うざくなってきたなｗ。高槻のなんとかじゃないのかねえ？

>>667
そもそも食った事ねぇばっかりの評価でわかるはずないだろうｗ

夕方に高倉二条に行ってみたら閉まってた・・・
そこできゃらの後にできてた宝来に行って来た
割と美味しかったよ
とんこつラーメンの麺って細麺ばかりと思ってたけど、違うんだね

今日は日曜日、ぱこぱこは休みの予感

>673
九州の人間は怒るだろうな。細麺じゃないと。

>>666
>ぱこぱこってどこにあるか誰か詳しく教えてください(T_T)
>ダイアモンドシティ周辺をぐるぐる探してるけどわかんない(T_T)

京都で人気のラーメン屋「宝屋」の斜め向い側にありますよ。
数件隣のうどん屋の天丼セットが激ウマです。

>>673　あっさりしすぎじゃない？
スープも麺もまぁまぁ美味いけど、もやし要らない。
もやし抜いてネギ増量、チャーシュー増量してほしい。
あれなら京ファミで、うどん食いに行く。

しゃかりきの新作鶏ラーメンっていつから正式メニューになるんやろ？
連休から出すとかどっかで読んだんやけど
はよ食いたい

>>675
別に怒らない。
喜多方ラーメンの豚骨味
秘かに好きだった‥

>>664
すまん、朋も在ったな。
どうしても朋＝とんかつ屋ってイメージなんだよな…〇rz

まる麺ｳﾏｰ(^^)

つるはしっていつ行ってもやってるかどうか分かんないんだけど、あれって営業中なの？

>>682
あの界隈じゃ入りにくい店ＮＯ．１だな

いっちーが、京都のカレ屋さんースレでチラシの裏的な事を書き連ね始めたんですが、このスレで彼を排除する流れになったからですか？

知らんがな。便所の裏もチラシの落書きも。なんたらｳﾏｰよりなんぼかましやろ

いつの間にかまる麺ｳﾏｰが秒数まで00になっとるな・・・
時報乙

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

>>598
川端北山の東北、いまは眼鏡屋をやっているところに
昔、龍昇と言うラーメン屋がありました。
こってりで美味しかった。
その後店はなくなり、一乗寺の駅あたりに同名のラーメン屋があったが、
店主が変わっていた。さらにそのラーメン屋も閉店。

あの川端北山のラーメンが忘れられないという方も多いです。
私もその一人ですが、もう食べられないでしょうね。

>>680わかるw今はもうとんかつやめて昼だけのラーメン屋になったけどな。

石田食堂、婆ちゃん入院中。

幻のワンタンメンは、メニューから削除された模様。

>666
　ダイヤモンドシティの対角の角から南に下ったところ。
「日本一」って看板がかかってるので、自分も最初きづかんかった。
　昨日行こうと思ってたが、いけんかった。
＞671
　福三のつけ麺って美味しい？
　サカイの冷麺の麺は、輪ゴムの感触に似てるね(w
>684
　こらこら！(w

マジでうざいな。高槻豚の変名かね

高槻豚=ラー研=いっち
知ってる店がｼｮﾎﾞｽｷﾞﾙ

他人に嫌がられることを好むという習性は似てるな。

ヘアサロンいってきたけど
まえよりおいしくなくなってる？

なってると俺も感じた。

え、何々？ヘアサロンの味復調気味？
やっと安定してきたんかな・・・今度久々に行ってみよ。

いっちーは以後完全スルーの方向でお願します。
てかコテなんか使うな　氏ね！！

いっちぃ〜さんの書き込み、読んでて面白いじゃん。
つーかみんな、なんでここでいっちぃ〜さんを目の敵にしてんのさ。
ちゃんとレポート書いて下さってるんだから、
いちいち人をおとしめる様な事書かないで…
氏名（コテハン）を使って書き込み続けてるいっちぃ〜さんを、匿名であげつらうここの人達、気分悪いよ。
ねっ。

ラー板にコテハンなんぞ不要。
情報価値のない体験記なんぞ不快なだけ。

いっぺん死んで来いと。

史上最悪の自作自演だな。

>>699
いっち〜さんいいよね
感想もすごく役に立つしわかりやすい

嫌ってるのは一部の変なラヲタだけでしょ

ホントいい加減にして欲しい

おいおい、ラヲタども仲良くしろよ。一般人が迷惑するんじゃ！

ｳﾏｰのほうが正直ウザイ、いっちーは毎回違う事書きよるから普通やんか

しょぼい縦読みにマジレスするバカ擁護厨>>702乙

ｳﾏｰぐらい脳内フィルタリングせんかい。

>699
　お、お前は俺か！！(;_;)

ラーメン食ってあげてくれるんならコテでも名無しでも、ラヲタでも味障でも何でもいい
ただ極私的ランキングは不要。ただそれだけ。

・・・な、なんか擁護してくれてる人もいるんね。
少しでも喜んでくれてる人がいるってのは、うれしいね〜(/_;)ｳﾙｳﾙ
よぉ〜し！頑張って明日も新店舗開拓しよぉ〜♪（￣▽￣）♪

>705
　え？・・・>699って縦読みだったんね...oTL

>>709
擁護するわけねーだろ
暇だったんだよ

二度とここに書き込むな
カレー板から戻ってくるなｶｽ

とりあえず、おまいらNGワードに「いっちぃ〜」登録しろ。
話はそれからだっ

仲良くしろよお前さん方・・・

そっちらさんも、こっちらさんも、喧嘩はおっよっしっ♪
って歌を思い出した。

>>709
自ら自作自演を認めてしまったね。

まあお前の存在をどうのこうのは敢えて言わないが、
自作自演で自分を擁護してしまったらもうここに出てくるような恥は晒すべきでない。
切腹しろとまでは言わないが、それくらいのけじめをつけるつもりで退場しなさい。

読売テレビのアンテナ22、ラーメン特集やってる

最近のカプラー麺はうまいのあるけど、やっぱり最後は日清に戻る俺

鰹をミクロ単位で砕いたら科学の力やんけ。化調も微妙やね｡

まる麺ｳﾏｰ(^^)

時報乙

天城のワンタン麺はここではどーゆう評価ですか？
出来れば10中8とかの例をしてほしいんですが

あくせるに薦めて、食べに行ってもらって採点してもらったらいいやん。

高槻の豚（ニセモノ）
さすらぃノラー研
いっちィ

以上、全てワタクシです。
スマソ

>>718
腹切れ

>>722
第一旭厨房はこの人
http://img206.imageshack.us/img206/1646/des20qc2cv.jpg

ゴールデンウィークということで、九州から連れがきたんだけど
酔っていた連れは「長浜ラーメン」という文字に反応し止める俺を
振り払い「みよし」に入りやがった。
「やっぱラーメンは豚骨たい」とか言っていた連れ。
その後の出来事は・・・

あそこは、九州人にとって迷惑な店たい！！

竹田街道マクﾄﾞ前にできた長浜ラーメン、最速でつぶれちゃったね

九州人ってラーメンに関しては尻の穴小さいからな

京都人ってラーメンに関しては尻の穴そのものだしな

てっか3大ラーメン地域の人って京都ｽﾚみてないんじゃない？

↑意味ﾜｶﾗﾝ。京都のラーメン食いの尻の穴はでかいほうやと思うぞ、所詮ラーメンなんやから。

みよしはうまいと思うけどな

>>730
３大ラーメン地域ってどこだ？
自称？

京都に他府県の奴が来ると知るとバンバンレスがつくから面白いな

以前俺が女の振りして書き込んだとは親切にしてくれてうれしかったよw

>714
　そんなめんどくさいことせんよ(w
　・・で、今日出勤したら明日からやっとＧＷだ！
　どこ行こうかな〜！
>725
　結果が聞きたい〜！

>>725
つーかなんで九州から遊びに来て京都の長浜ラーメンを食おうと考えるのか。
その酔っ払いの行動自体に問題があると思う。
>>730
どこだ？
博多・東京？・北海道？・・・・・？？？

みよしは、｢長浜らーめん｣の暖簾をはずして、
｢京都人好み豚脂ぎとぎと臭くさらーめん｣にしれ！

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

珍元が今、店内いっぱいで店前に行列が出来てて、６人くらい並んでる。
ここで行列出来てるの初めて見た…

>>737
つかさ、ご当地の名をつけててもその地を離れたら
アレンジがきつくてかなり別物ってのは
むしろ万国共通デフォルト設定じゃないか？

そんなことも判らない奴は田舎から出てくるなと。

>>739
観光客はあれ食ってどう思うんだろうな。

>>736
答えは簡単だよ。博多の連中は博多の豚骨ラーメンしか認めん連中だからだよ。

>>690
今朝石田食堂に行ってきますた。
本当に婆ちゃんいなかった。
ワンタンメンもメニューからなくなってますた。

杉千代とぱこぱこならどっちがおススメ？

杉千代の方が万人向きかな。
ぱこぱこは期待して行くと、印象悪くなっちゃうかもアルシンド。

杉千代とぱこぱこ、全然違うからなあ・・。
俺は個人的にあっさりウマーが好きだから、断然ぱこぱこだが。
若者なら杉千代、３０代以降ならぱこぱこかな。
ニュアンスで感じてくれ。

>>744
ぱこぱこ
どちらもおばはんに難があるが、ぱこぱこおばはんには、害がない。
ラーメンは好みだが、杉千代の麺は少し粉っぽくかんじた。

ぽっぽ屋はどうなん？

さっき福三行ってきたよ。
空いてた。

鯛出汁そば食ったけど旨かったよ。
予想と違って、繊細な味じゃなかったけど。

ゴールデンウィーク特に用事もないし、ラーメン食いだおれツアーでも行ってくるか・・

〜日本人は正しい歴史認識を持ちましょう〜

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>>739
>珍元が今、店内いっぱいで店前に行列が出来てて

珍元が今年いっぱいで店をたたむのかと思たよ。

>>745-747
レスありがとう。
ぱこぱこは場所がわからんかったから、杉千代にした。
店内はいっぱいやったけど、ラーメンはおいしかったです。

久しぶりに杉千代の名前聞いた気がする。
京都来た当初、杉千代行ってめちゃくちゃうまかった記憶が。
でも、久しぶりに行ったら、あれ？こんなんだったけ？ってことがあったなあ。
美しい記憶はそのまま保存しとくべきだね。
実際まずくなったというのが通説らしいけどｗ

>>748
まぁまぁうまいと思うよ
うちは好きなんやけど

>>754
開店当初から味は変わったが
別に不味くはないぞ

まる麺ｳﾏｰ(^^)

>>757
氏ね

過去、旅行中に食った京都ラーメン感想
チラシの裏でスマソ
ＧＷだし、そろそろまたラーメン食べに行こうかな

１　福三（普通のラーメンもうまいがクリーミーな鶏ソバの味が忘れられない）
２　しゃかりき（普通のラーメンもつけ麺もうますぎ）
３　親父（チャーシュー大にんにく入りで）
４　天下一品西院店（昔の天一より濃かった）
５　ぱこぱこ（しょうゆ）

親爺はかなり美味いのに、どうしてこのスレで名前が出ないんだ？
個人的には京都でもトップクラスの美味しさなんだが…賛同者いない？

美味いけど、かなり美味くはない。

最近どうでもいいランキングがうざい。

>>739
珍元は映画タンポポのモデルで有名だけど、
宣伝に消極的で場所が知られてなかっただけだから
どっかがｈｐとか雑誌とかで紹介したんとか
映画ファンが来てるとかじゃないだろうか

>762 うざいとか言ってるだけで自分の意見も書けないﾁﾝｺ野郎。

>>756
まずくはないが、並んで食べるほどでもない。
あと、接客がいまいち。
創業当初の味なら、価値ありと思うが。
いずれにせよ、今の杉千代は「今は昔」という言葉が
ぴったり。

接客がイマイチなのは
どのラ−メン屋も似た様なもん。

>>764
番付厨乙！！

いや、杉千代のババアの接客の悪さは、尋常じゃないぞ。

ラーメン屋の接客にこだわるなんて・・・

わかった、>>769
おまえは一生、杉千代でくってろ。
と、言うか、作る側かな、糞ババア。

日本三大ラーメン

京都のラーメンはこってりしてるのが多いんだな
イメージではあっさりした和風だったが…

他があっさりしてるからこってりするんだよ。

他地域の中途半端なラーメン屋やレストランで出してるエセ京風イメージラーメンは、
薄味ばかりだからな

関連スレ落穂拾い

【京都】悟空ラーメンスレッド２【こってり】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1144480832

【忘れて】餃子の王将�A【いませんか？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145106565

ラーメン藤
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114302340

京都ラーメン小路Part2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145860664

天下一品 27杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143199192

ヲイ！ おまえら、藤の本店へ行って満席だった事は無いか？
そんな時は隣の南京園へ行ってAセット（ラーメン＋ミニチャーハン）
を食ってみろ・・

俺も親父はかなり美味だと思う
麺を一緒くたに茹でられるのはご愛嬌だ

大将が愛想があるほうではないので、ラオタが話しかけにくいのが原因じゃないか

>>775
京都の過疎ラーメンスレをいつもageてるのはお前か・・・・

>>777
銀閣も東京ラーメンも網をつかわずにめんを茹でる。

>>777
無知。麺は平ザルの方がうまいんだよ。
ただ、技術的に難しいのでやる人が減ってるだけ。

>>779
他にも、第一旭（直営店のみ）とか、少ないけどやってる店はある。

珍元も平ザルだね。

平ざるは湯切りがうまくないとなぁ。
すくい上げるタイミングもあるから、銀閣程度の細さだとあとのほうだと柔らかめになるねぇ。

>>782
確かに、それはあるな。
なので、銀閣では大盛りは頼まない方が良い。
早食いに自信があれば別だが。

今日大蔵行ってきたよ。うまかったが結構口がねっとりするラーメンだね
明日は芦屋ラーメンに行く予定

まる麺ｳﾏｰ(^^)

なーんだ

第一旭がいちばんうまいんだ

>>783
銀閣には空いている時間帯にいって、誰の注文も受けてない事を確認してから、
大盛り+焼き飯をいつも注文してる。

平ざるの店は確かにタイミングが気になるね。
後から来た奴とオレがなんで同じタイミングで出てくるんだととか、
もちろんその逆とか。

技術がないとそういう状況でムラなく作れないんで、
銀閣なんかはそれでよく叩かれたわけだよね。

三条堀川の新福は見てて気持ちいいくらいの手際よさだ。

河原町の大栄？とかいうラーメン屋に行ったが客は俺しかいなかった…
だけど普通にイケる味だったなぁ


夫婦でやってるのかしらんが気まずかった

長岡のみなみに行った
みそ山菜ラーメンを注文した。
食べていて気が付いたんだが、チャーシューが入ってない！！
おっさん山菜ラーメンを間違えやがった。

でも、スープが旨かったから許してやるよ

昔８番に行った。
注文したラーメンには>>790同様チャーシューが入ってなかった。
店主に尋ねると、｢それは、チャーシュー麺と言って、普通のラーメンにはチャーシューは入れない。｣
と、きっぱり言われた。
｢じゃチャーシュー麺にしてください｣と言うと、
カウンターの奥から店主のグーの手が出てき、俺と嫁の丼の上でパーになると同時に
ポチャンポチャン

焼き豚が二個ずつ落ちて来た。

本当にありがとうございました。

>>789
うまいよな。
このスレでもガイシュツ

>>788
銀閣には、ほんとに失望させられた。
麺、堅い目をたのんだのに、出てきたのは伸びまくった麺。
しかもくわえタバコで麺をゆでてた。
こんな最低な店は、今まで見たことない。
味以前の問題。

平ザルにはくわえタバコが常識だろ、神経質ラヲタが行く店じゃない罠

銀閣は
タバコに加えて痰吐きも有名

お前らヒラザルと振りザルの味の違いわかるんだな
スゲーよ
山岡さんみたい

見たらわかるやんけアホか

マルざるはめん同士がくっついてる事があるし。

栗田『なぜ海原先生は、この店をそこまでけなすのかしら…』店主『今から作ってみますんで、見て下さい！』栗田『麺も具材も、素晴らしい物ばかりだわ！手際も良いし…』
山岡『テボか…』店主『ハイ、ラーメン上がり！』山岡『もういいよ、やっぱり駄目だ。このラーメンを食べる価値はないね。雄山が怒るのも無理もない。』

>>797
味の違いって言ってるんですけど
日本語読めます？

味的には微妙かもな、目隠しされて他人に食わされたらわからないな正直

心意気の問題だよ。

ダボでもちゃんとやってくれれば別に問題ないんだよ。でも、手を抜くヤツが多いからな。
まず、ダボで茹でるときは、麺を時々かき混ぜてやらないと、
茹でムラが出来るし、何より麺の表面のヌメリが落ちない。
麺がヌメッてるようなラーメン屋は、大体、麺以外も美味しくないよ。
特に、数茹でるために小さめのダボ使ってる店は要注意。
次に、湯切り。ダボは麺が固まるから、充分に湯切りしないとダメ。
そして最後に、麺を器に移したら、ちゃんとほぐさないと。
湯切りの時に、ダボの中で麺がカタマリになるんだから、
ちゃんとほぐしてくれないと麺が絡まって食べ辛くって、仕方がない。
以上のことをちゃんとやってくれていれば、別にダボでも平ザルと大差ないっていうか、
無理して平ザル使ってる店よりうまいよ。
ただ、特に、麺を器に移したあと、ちゃんとほぐさない店が多いんだよな。
本当、平ザル使う技術がないんだったら、ダボでも良いから丁寧に作ってくれよ。頼むぜ！

繁昌店に行って
ﾀﾞﾎﾞにﾀｲﾏｰ
少し萎えるね‥

>>804　なんで？　いつも同じ品質のものを食べさしてくれるじゃん

長い事やってると箸をかき回したときの
抵抗で大体わかるもんだよ

長年の勘 + 科学的根拠(時間、温度etc) + 体感(箸の抵抗、麺の切れ具合etc)
これらがすべて備わったラーメン屋ってある?

>>807
品質の均一化が出来ないので、ありえない。

今から食いに行くとしたらどの店がいいかな？
市内でお願い。

>>809　ぱこぱこ

ラヲタお勧めの「ぱこぱこ」はネタで行って本命は高倉二条かな

>>811
開いてるのか？

>>789
明日河原町寄るついでに行ってみようと思うんだけど、
どの辺りにあるの？

麺のゆで方を議論してるやつって、
ラーメン屋をやったことがあるやつらなのか？
趣味で作ってるとか？

>>814
ﾉｼ

バイト時代ダボで麺ゆで経験した、タボは結構奥が浅い。

麺上げと言えば、
ぱこぱこの麺上げは酷かったな。

>>817
ぬるかった頃のぱこぱこは、湯切りは丁寧だったと思う。
個人的に、ﾀﾞﾎﾞに合う麺を使ってると思う店
・KAZU
・あかつき
・紅
・てんぐ

平ｻﾞﾙ
・いわき

銀閣は、職人芸を見たい時にたまに行く。
ぐらぐらした茶色っぽい湯と、鍋の外縁に麺のｶｽが積まれてるのは、
げんなりするが‥

まる麺ｳﾏｰ(^^)

てんぐらーめん、ライス100円に値上げしてた。
でもいつも50円の割引券くれるからいいか・・。

そのライスにチャーシューを乗せ、ラーメンのスープをれんげで掬ってかけていた客がいた。
すごく旨そうだった。


俺には到底真似ができない。

帰省して始めてラーメン食いに言った。
一乗寺の純濃厚スープの店だっけ
東京には無い味だった　
京都はレベルかなり高いなぁ
明日は天天有に行くぞ。

あきひでか・・
前行ったときはそれほど美味いと感じなかったけど、
もう一度くらい行ってみるかな

>>822

つるはしにも寄ってくれよ

>>821
ラーメンライスの食い方としては至極真っ当だと思うのだが？
みんなやらないのか？
あと、ラーメンの麺だけ先に食べて、残った汁にライスを放り込んで、雑炊状にして食ったりとか。
俺だけ？

坦坦で担々麺とレタスチャーハン頼んで、
まず麺と具を平らげてから、残ったスープにチャーハンを丸ごと
投入して食べる事はあるな。

育ちがいい人は、ご飯を直に投入しないね。

いい歳した大人のやることでは無いな

雑炊風　良いんじゃないか
お店の人がガンガッテ作ったラーメンを残さず頂く
素晴らしいじゃないですか。

風花の塩ラーメンならゴハンにスープぶっかけてもいけそう

ラーメン食うのに"育ち"とか気にした事無いし

俺もラーメンで育ちって聞いたことがない。

プルコギとか残った汁にご飯を直接投入するから
韓国人は育ちが悪いとか、そういう事が言いたいのかな？

鍋の最後にご飯ぶち混む育て方されたけど、ラーメンは別もんでしょ？

冷やご飯にみそ汁ぶっかけてよく怒られたけど、育ちが悪い？

しゃかりきのスープも雑炊にしたらうまそう

限定ラーメン出てたで
あれはうまい
高いけどｗ

他人の食いかた何てどうでもいいだろ
スープかけようがチャーシューでご飯巻こうが

それともラヲタ的にはそういうの邪道なの？

クイズ

屋台・丸ぎゅ・天龍
この３つの店の共通点は何でしょう？

ラヲタって、フィギア収集とかが好きで、インプやランエボに乗ってるんか？

ら―めん軍団のオフ会見ればわかるだろ
写真を見たら九割オタク

そうか、俺が何年か前に天一でﾗｰﾒﾝのｽﾄﾗｯﾌﾟもらったら
店の前まで追っかけてきて「売ってください」って言った豚が居た…

>>841　で、捕まえて、チャーシューにして食ったのか？

>>836
出された時、一瞬コンポタラーメンかと思った。
体力減退気味の俺にはキツかった。

食べ方は自由だよ　行儀が悪いだけ
育ちの悪さはラーメンライスを注文する時点で決まってるだろ

誰も答えてくれない(´・ω・｀)

>>845　大栄じゃなくて、高辻烏丸東入る２００ＭＴ　風花　にしておけ

河原町と風化はそれなりに離れてる気がする

>>845
>誰も答えてくれない(´・ω・｀)

丸太町上がったとこ

高安、味が安定してきたと思う。

移転オープン時は気合い入ってたからね。
そろそろ慣れて、手のヌキ加減もわかってきたところ。
頭の悪そうな眼鏡っ子店員も客に指図します。

東山三条の中華屋『マルシン飯店』の醤油ラーメンが、予想に反してかなり美味い件について。
なんであんなにラーメンに力を入れてるんだろ？

五条壬生川下がったところにあるミンミンの
ラーメンもかなりウマい。

>>513
昔は桂で折り返しの急行があったんじゃなかったかな
一号線へのあれは分からんが

今日京都駅のへん行ったついでに小腹へったから
ラーメン小路に行ってみたら…
びっくりしたのなんのって全店長蛇の列。
いつもはがらすきなのに…
並んでるのはどうみても観光客。
もう唖然としたね、ホントに世の中キティが多いね
京都に何しに来てるんだろこいつら？
あきれて帰りました。

>>854
まぁ言いたい事はわかるけどさ、超田舎から観光に来てる
人も大勢いんだよ。そういう人には京都には関係ないけど、
ラーメン小路なんてのも楽しいのさ。

>>851
いい店に目をつけたね
あそこの中華は結構いける
ラーメンの味は日によってばらつきあるけど

駅ビルだから便利に思えるんだろう。

>>854

高安初食してきたが、ラーメンより唐揚げが気に入った。
あのボリュームであの価格・味なら文句なし！
ラーメンは花京＠京橋をあっさりまろやかにした感じ。
行列なければ寄りたいお店って感じ（今日は３０分
くらい待った）。でも京都はしょっちゅういけないんだよねぇ(TT)

>>852
「京�a」だろ。
他のメニューはどれもいけるが、
ラーメンだけはそれほどでもなかったような気がするが。

京都のいろんな所にある中華屋さんのミンミンと同じく中華の大ミン・京ミン、上桂のラーメン屋芳ミン（字が出てこない）はどういう関係なんですか？

>>760
既に認知されてるから、いまさらということでは？
「風花はうまい」とか、「鶴はしっていけるよな」とか、誰も書き込まないのと同じ。

風花はうまい？
鶴はししっとるけ？

うまい。

知ってる。

今更だよなあ。

こないだ彼女連れて風花いったら、今まで食べたラーメンの中で一番おいしいっていってたな
確かに、ある種の衝撃を受けるほどの完成度だ罠。

それはない

>>866
同意

まる麺ｳﾏｰ(^^)

あきひでは我ら京○生の中では神の店と崇められている。

京産生か。ぷ

京都学園かもよ

北区、左京区でおししめのりゃーめんやおしえれ

フクサンと高安

せっかく上の京進予備校生が亜喜英薦めてるのにスルーかよ！

京進出身の童刺者やろ？

>>873
福三は知ってる
高安はどこにある？

>>876
おめー高安しらねーって・・・BKK

自分言うのもおこがましいが
京都で京大の上いくところ俺は知らないぞ
京大生の推奨　あきひで　行くべし。

ほんとに京大生としても、京大生の代表みたいな顔するなよ。
そこをけなす京大生もたぶんいるだろ。

何考えてるかしらんが、２ちゃんやってる京大生はずいぶん
多いぞ。

京大生は２ｃｈなんてやらずに勉強しろ。２ｃｈは社会人になったら始めろ

なんで2chの自称京大生は「俺って京大生なんだぜー」って喧伝したがるんだろうな。
どこの板でも。
俺の中では強姦DQN大学ってイメージなんだがな…

どこの学生でも2chやるのはいるし
むしろガリ勉とかでヲタ気質が高い奴ほど2chにはまるもんだから
京大にちゃねらーが多くても別に不思議はないな
亜喜英にいる学生風の客って「いかにも」なオタ面ばかりだし…

つうことでこの話題終了

>>870
京産ナメんなよキモデブ

「俺って京大生なんだぜー」
って奴は、ろくなやつがいない。
むしろほとんどの学生はまともなんだと思うが、
一部の「変な奴」のためにみんなが犠牲になっている。

京大生へ
ここでそんなこと行っても仕方ないから、
チラシの裏に書きな。

>851,856
　行きたいけど、あの辺は・・・あれ・・・だからねえ。

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京大生なら黙って東京ラーメンだろ！

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　　　　　|;:r::| 　Ｏ`　　'Ｏ ﾞﾊ|　　ネット京大生は京大生じゃないから
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　ヽヾ　三　|:l1､＿ヽ/__ .ィヽ
　　＼>ヽ/ |｀ ｝　　　 n_n|　|
　　　ﾍ　lノ `'ｿ 　 　 lﾟωﾟ|　|

>>885
あれって？

>>891
大人の世界に首を突っ込むんじゃないよ

京大っていまでも強制連行とか信じてるバカばっかだろ？

最強の B

天天有美味いとか言ってる工作員いい加減ウザい死ね
店員と店が雇ったバイトで工作してんのとかバレバレだからさ
もういい加減止めれって
こんなクソ不味いラーメン美味いなんていう味覚障害者そういないって
極まれにいるかもしれないけど圧倒的なマズいの声に紛れるレベル
ネットとかメディアで愚民騙して金儲けるのヤメれ

いやしかしこーいう工作が容易に出来てしまうのって２ちゃんの穴だよな
バカが多いから簡単に騙されちゃうし
まさかそんな工作なんてあるわけないとか未だに考えてる
頭頂部にタンポポ咲いてるのんきなリアル池沼もいるし
住民が賢くなるしかないよね手立ては

>>895
天天有美味いまで読んだ

コピペに釣られるの覚悟で南京園行ってみた
藤本店は満席じゃなかったけどね
で、Aセット（ラーメン＋ミニチャーハン） 喰った

久しぶりの衝撃だねこれは

ラヲタの言う「久しぶりの衝撃」は一般人てきには普通やからな

>>895
ライバル店主乙

高安って、ラーメンねぎ多めできる？！

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第一旭ここ見食べに行ったらうまかったて

またまたキチガイが現れたな。
で、ラーメン藤本店横の南京園とやらはどう衝撃的なのかね？

だからSOSのサインなんだって。
優しくしてやんないとネオ麦茶の二の舞だぞ。

新福菜館を大いに盛り上げるための涼宮ハルヒの団

>>897いつ行ったの？

高安は九条ねぎつかってほすぃ

新福菜館に、つきだし肉、てあるけどどんな食い物なの
てゆーか頼んだ人見たことないんだけど…
値段も600円もするから貧乏な自分にはチャレンジできない


誰か詳細しらんか

今日、注文してるのを聞いたが

堀川三条の新福はじめていったけど、おいしいね。
新福は天神川四条の店に一度行ったきりで、あまりの辛さに無理と思ったけど、
今日行った店はそんなことなかった。体調のせいかもしれんけど

まる麺ｳﾏｰ(^^)

0時ちょうどに書き込むって簡単にできるの？

>>921
気にするな。
彼はちょうどの時間に書き込めるスクリプトを使用してるんだから。

ローソンで新福菜館のカッブメンを買ったよ。
以前に天天有も売ってたし、９日には来来亭も発売するみたい。

カッブ、　　　　ハァ？　　　　って　　　　うそ。
味はどんな？　　店と似てる？　

新福菜館のは以前にも売られてたやつだな
高安や天天有にくらべると、少しはマシか

>>924
全く別物。

高安も別物だったよ。

第一旭がいいんだね

>>897
俺も南京園行ってみるよ。
藤の本店って久世橋の烏丸だよな？　
Aセット（ラーメン＋ミニチャーハン）の衝撃を体験して来るよ。

いわきがみよし化現象を起こしつつある事について‥

・少し醤油だれが増え、濃くなった気がする
・メンマが入ってる
・微妙に臭いがきつくなっている

京都人好みの長浜もどきｲﾗﾈ。
本番仕込みの腕が泣くよ

ようするに通用しないんだろ、地元にこだわる人は地元で勝負するよ

>>895
文章が不自然だからどこか縦読みだと思うのだが

杉千代の魅力を語ろう。背油が凄くまろやかで醤油とんこつでニンニクと一味のあじわい。あつあつスープ トロトロ焼豚。コシのある麺。毎日でも食べられる京都１のラーメンです。

杉千代の美味しい食べ方 チャーシュー麺 大盛り 葱大盛り 背油多め 麺固い目 これ最高

俺の中では

てんぐ常盤店>>杉千代だな
手羽先ラーメン美味すぎ

杉千代、何で一時あんなに行列してたんだろ。

ボロボロに崩れてスープの底に溜まってしまったチャーシューを
レンゲですくいあげて、ライスにかけて食うとウマいよね。

>>936
今は行列してないのか？
てんぐはうまいな。昔の杉千代の味を体現してるらしいな

填島店はがらがらだけど

スープが熱いのはいいね


ぬるいラーメンは個人的にダメだ
河原ブランドの焼き焦がしラーメン？みたいな熱すぎもあれだけど

第一旭　OFFできた唯一の店なんだ

美味しいと出来るんだね

あ

い

う

ちなみに今でも杉千代は行列してる。杉千代と坦々は昼時はいつも行列出来るな。
今日の昼に坦々の前を通ったけど、雨の中でも行列出来てた。
食った事ないけどウマイんだろうな。

>>939
てんぐは槇島も常磐もがらがらだよ。
杉千代とほとんど味は変わらないのになｗ
まあ、それで杉千代に並んでる連中の程度が知れるわけだがｗ

　　　　　　_
　　　　　 /. ＼__(⌒Y二!
　　　 　/　　 　 `ーヘ.___）
　　　　/　　　　　　 　　　ヽ
　　　　i 三　●　 ｏ　●　 ﾋ
　　　　ゝ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ﾒ
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...　　(((((.ヽ＼ ＿＿／ /((((((　　　　 まる麺ｳﾏｰ(^^)
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まる麺ｳﾏｰ(^^)

杉千代のチャーシューは柔らかくて崩れやすい しかし一枚とりだしライスにのせて できた隙間から麺を食べて 残りのチャーシューも慎重に潰さず食べる。これ最強です

杉千代 はガンコ親父さんと 息子さん? の作るラーメンでは味が違います 親父さんはこってり 息子さん?はあっさりです。微妙ですね

杉千代はカウンターに胡椒とおろしニンニクが有りますが 味がかわるので入れません。そのまんまが最強です

杉千代は昔の方が美味しかったとききますが そんなに美味しかったのかなぁ。今でも最強?と思いますが?

以後、杉千代独り語りスルーで。

杉千代は、ババアが最悪だから死ね！

ババァババァって酷く言うけど杉千代のスープ
仕込んでいるのは彼女なんですよ。

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　　　　　　　　バ
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　　　　　　　バ
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　　　　　　ア
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 　　　　を
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'） 　　　　呼
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　べ
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）　　 !!
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
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>>945
そうかい？常盤が坊主の時って巡り合わんが、、
店が杉千代の倍程広いし、愛想もいいんだが‥
大テーブルに座ると、見張られてる感じを受けるな。

杉千代のチャーシューはシーチキンみたいな味でおいしくない。

坦坦ｳﾏｰ(´ー｀)ノ
ｶﾆｱﾝ炒飯もｳﾏｰ(´ー｀)ノ

確かに杉千代のチャーシューは柔らかいが なんかパサパサでシーチキンと言われたら そんな気もする これはちょっと気になってたな。

杉千代のおかみさんは超いい人ですよ。おかみさんをバカにしてはいけません。

杉千代の店の回転率は素晴らしい。注文を先に聞かれるから 座ったらすぐ出てくる。さらに店の中は禁煙なのでみんな直ぐ帰ります これ最強

しかし杉千代は なんかせかさかしてて ゆっくり出来ない気もする ゆっくりしたい人にはアカンかも。

GWにサイパンに行ってきたんだが、
ホテルの近くに「みそや・サイパン・具志堅用高の店」ってのがあった。
お薦めらしい味噌ラーメンのセット（焼肉丼付）ってのを食ったのだが・・・・。

人はこういったことを乗り越えて、大人の階段を登るのだなと思いました.・・orz

やっぱ味噌は、旧・木島どんたくか、大栄だな。

杉千代ストーカーうざす

>>959-962

>>965
第一旭厨が杉千代厨に変わっただけじゃね？

とうとう旭も呪いから開放されたか。

ぱこぱこ厨の呪いは継続的で地味にきく

南京園も厨だな

大栄に味噌なんてあったっけ

ぱこぱこの宣伝は最悪だな、ヲタ呼び込んで一般客を遠ざける

>>970
醤油と味噌選べるんじゃなかった？
大栄の肉っぽいチャーシューが好き

南京園たしかに衝撃だった

>>963
闘う人の店だから仕方ない。
俺は少しだけ興味をもった。
京都に来ないかな？肝試しラーメン屋。

ちいふマンセー

新スレ立ちますた。

【はんなり】京都のラーメン屋さん76【食べよし】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1147089845/l50

てうれ
塩ラーメン400円で、やおら野菜を炒めだしましたよ。もやしにんじんたまねぎねぎ
チャーシュー二枚

「高倉二条」行ったけど、小匙一杯位の白い粉を入れてたぞ。
あれは何？
課長じゃないなら塩か？

あと、量が多いね。
１００円安くして、その分量を減らして欲しいよ。

味はまぁ旨かった。
麺が香ばしくていいね。
ラーメンっぽくないけど。

吉田屋もあんな麺を使えば、もっと旨いと思う。

何軒か行ってお気に入りが最近よく変わっちゃう俺・・

赤鬼ラーメンは旨い！一番！と思っていたのだが・・

木屋町にあるあぶり焼きラーメンの方がもっと旨い！これはマジで惚れた。

ちなみに大丸の裏側にあるラーメン屋、並一杯（全部入り）で１０００円は高すぎだろう？

>>973レポよろ

>>979
「博多一風堂」か？
あれが東京の物価らしい・・・

まる麺ｳﾏｰ(^^)

東京というイモ文化ならではの物価だな

夜鳴きやがライスを値下げするまでずっと２ちゃんで言い続けます！

＞９８１

へえ〜そうなん・・東京ってダセ〜！そういや友人が餃子一皿５００円以上するとか
言ってぼやいていたな・・

やはり食は「関西にあり！」って事で

>>979
全部入りの時点で並じゃないだろうよ。
並は600円だったかな。

初めてぱこぱこに行き、しょうゆチャーシュー大を頼んだ。
しかし、１５分も待たされた上、ラーメンもフツー。チャーシューだけはうまかった。
極上塩ラーメンはうまいの？
また行ってみたいとは思わなかった。

>>987
一部のラヲタを自称する方々を除き、
一般的な評価はそういった感じです。
塩らーめんについても同様です。

駅ビルに用事で行ったので、はじめてラーメン小路？に言って見た。
とんこつの一幸舎だったっけ？で食ったけど、普通に豚骨だったよ。
値段も600円で高くなかったし。替え玉は150円で高いけど。

ぜんぜん期待してなかったので、あれ？普通に食えるやん？って感じ。

>>987
なぜせめて入魂にしないのだと聞きたい
塩以外は×と、さんざん既出だ
ﾒｸﾗか>>987

>>990
　　　　　　　　　　　　Ｗｈａｔ ｉｓ ﾒｸﾗ？

暑いので冷し中華が食べたい。
京都でおいしい店知りマセンカ？？

サカイでもいっとけ

真心と力をこめて

は〜いちんすけです

５連続レスで１０００いただき！

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999

うんこぴょーん

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