【本場など】博多天神@東京Part10【どうでもいい】

>>230
そう、それが普通の人の感覚

今日も酩酊の中年無職・三店馬鹿ID:dO8aiDBtが
九州系の各スレで暴れてましたので晒しておきますね

●●●わ蔵　新板橋●●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/782-

『渋谷の』唐そば その四
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117030808/251-

【本場など】博多天神@東京Part10【どうでもいい】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133019569/238-

東京都内の九州とんこつラーメンを静かに語るスレ2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/375-

北九州とその近郊のラーメン屋情報12杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135432073/464-

粘着ｽﾄｰｶｰ乙

尿酸値が高いと言われますた。ラーメン食うなと。

ｷﾆｼﾅｲ!

ほっとくとインポレッサになるぞ。

ここのにんにくって玉葱混ぜてる？

>>243
混ぜてるよ

ありがとう
すっきりした

どの店が一番人気？

人気もなにも自分の生活圏にある店以外は取り立てて意識しないな。
でも人によっては新橋ならこっち、渋谷ならあの店ってのがあるのかも。
俺は生活圏が新橋だからいまは新橋しか語れないけど、1号店ばかり行ってる。
ちなみに天神経験は新橋1/2、歌舞伎町一番/中央、西新宿、渋谷（どこだっけ）の6店。
新宿東口勤務だった頃は歌舞伎町一番街店に週3で行ってますた。

業務用のおろし大蒜かと思ったら違うのよね。
以前おじさまが、一生懸命ミキサーの大蒜かけてたのを見たことがあるわ。

>>248
(´・∀・`)ﾍｰ

業務用だと塩入ってて意図した味と違っちゃうことがあるけど
そうじゃないってこと？

ふと疑問
ニンニク/紅しょうが/ゴマ等は常に古いものが上部に来る様にしてんのかな？
単に減ったら上から補充(=下はどんどん古くなる)してるだけ？

補充したらシャッフル

>>251


飲食店の雇われ店員は、面倒なことしないと思う

割り箸も一昨年くらいのが紛れてそうだな。(w

最高の博多風味ﾗｰﾒﾝですね

うーーー、寒いなぁ。
明日、新宿のハカテンに食べに行くとするか。

今日　初天神　してきました。
細麺は苦手だったんだが、固めにして貰ったら結構美味かった!!
替え玉なんて滅多にしないんだけど、
あれで￥600-は満足したよ。
渋谷並木橋の手前店でのハナシ。

>>256
つ替玉無料券

>>257
そんなの貰えﾅｶｰｯﾀよorz...
美味かったのにな。

>>258
並木橋店なら入り口右側の半透明プラケースの中に入っている。
その日から使えるんで、次回は忘れずに。(w

天神でラーメン食う時は、まずは入り口で「替え玉無料券(と言うか、紙)』を１枚取って
そして店に入る、ってのが普通だと思ってたんだけど。
取らない人もいるのね。
そして、しっかりお金を取るもんなんだね、店も。

商売でつからw

>256
前は太麺あったんだよ！
ちょっと間に合わなかったね！

>>241
トンコツスープはプリン体が多いので、要注意。
通風発作は、それはそれはすさまじい痛みだジョ。

替玉無料含めて500円なら正規一杯400円だ多分
知らずに無料替玉しない客は存外に損している
「わし替玉せんけぇ400円しか払わんけ〜」
誰か試しに言ってみそ

替え玉無料券....
そんなんあったんだ。
次回は使わせてもらうが、何も云わない従業員はどうかと思う。
>>262
そうなんだ〜。どうも！！
>>264
今度逝くとき云って見るワ。
「この前無料券使わずに￥600-払った」とか云ってゴネてみるw.

>>262
今の麺が、昔の太麺でしょ。

無くなったのが、更に細い、「細麺」。そうめんみたいなの。

>>265

> 今度逝くとき云って見るワ。
> 「この前無料券使わずに￥600-払った」とか云ってゴネてみるw.

そういう意地汚いことはやめろ。

トラブルが元で無料券が無くなったら迷惑だ

↑
冗談も通じないのか、ここの住人は。(ｗ

>>268が釣れたよｗ

俺は多分1年間で一番博多天神のラーメンを食べた男だと思う。
暗黙の了解で俺が店に入るとラーメンが出てくる。
テーブルの卵も特に何も言わずに俺も入れる。

会計は替えだましても卵とっても　ラーメン一杯分で済む。

金を払わなくても何も言われない。

最後の1行ﾜﾛﾀ
つうかそれじゃまさに店員だなｗ　いや煽りじゃなく。

>>270
店員さん乙！

>266
「どこが長浜や？」という正当な批判に折れたって事だね！

別にそう思っていただいて結構です。真偽のほどは知らんが

>正当な批判

アホか

まああのラーメンを博多です天神ですと喧伝するのは無理があるからな
過ちを認め、少しは博多の魂に敬意を払うようになったということか？

また三店馬鹿の自慰行為か

>少しは博多の魂に敬意を払う

のぼせたカッペか

>>270
　そういえば、小生は宇田川町の博多天神でチャーシュー麺を
大盛りにして卵まで取ったけど、卵の分だけを払い忘れた希ガス。
食べた内容＝自己申告制が博多天神のポリシーなのか知らないけど、
そろそろ大手の飲食チェーンみたく、印字伝票にできないものか。

　‥あ、次回の新スレタイにできるかも。(ｗ
【会計内容は】博多天神＠東京Part11【自己申告制】

博多なんて田舎に払う敬意はない。

屋台が文化らしいねｗ

日本はもう自己申告制で許される時代は終わったと思うんだけどな

嘘つき、犯罪者が多すぎるよ

なにが小生だボケｯ

大盛り？

替玉無料や玉子ｲﾝﾁｷなどの無申告ﾛｽ含めて500円なら、
実際はﾗｰﾒﾝ一杯300円程度…それでようやく妥当価格
まあ勘定計算に手間かかる、或いは苦手だからかもな
この店に必要なのはﾗｰﾒﾝどうこうよりも読み書き算盤！

>>283
　大盛り→替玉ね。

糞コテうざっ！
天神以外ではどこのラーメン食べに行くの？
あんたが天神好きな理由ってなによ？

でーなな ウザすぎだよ。

つーかコテハン叩きする香具師は
何で宇座がってるのかわからんちん。
何ら問題ないと思うね。このくらいｗ

名無し変化乙！

コテハン叩きがしたければ最悪板か他のサイトへ行け
人のことをうざいとか言う前に己のしていることの善悪くらい分別しろアフォ

正直、２３区内の数あるワンコインラーメンでナンバーワン

ゴメンョ
でも でーななだけはキモくて存在が赦せないんだ。

じゃあ、スルーでよろ

漏れは仕事が終わってから
渋谷の山家でマンガを相手に１人飲み・・・
で、店を出た後
すぐ近くの（富士そば寄り）の博多天神で
ネギラーメン＆替え玉。
そんな生活を繰り返していたら２ヶ月で体重が
１０キロ増えました！！
でも、やめらんね〜よ！！飲み後の博天はサイコー。。
そこの店舗には替え玉無料券が置いて無いのはナゼなんだろう？？

ID:nGXPx/8e
悔しかったらコテハン＋トリップ使ってみろよ生命体のｸｽﾞが。

我慢のきかない昨今のバカガキの典型だな

↑スルーの１つもできないのかボケカス

燕雀いずくんぞ鴻鵠の志を知らんや

近視眼的な即レスこそスルー対象であることを知れ

ID:J1LgDjkr ｷｻﾏﾓﾅｰ

なんか又　荒れ始めたなー。
博天もう二週間たべてない・・・。
そろそろ禁断症状が・・・。

　小生は、今年に入って「博天」丸１ヶ月食べてない。

よく平気だな

小生？

ぷっ

でーななもアンチもスルー

小生、小職、わたくし、おれさま、あちき、あたい・・・みな、ハカテン好きな

朕とか余がまだないか？

　ジブン・ワシ・ワテ・ウチなども有るがな。(ｗ

★「博多天神」で不法就労　警視庁、経営者ら書類送検

　不法滞在の外国人を働かせたとして、警視庁保安課と田園調布署は１０日
までに、入管難民法違反（不法就労助長）容疑で「博多天神」などの屋号で
ラーメン店を経営する「近江商事」（東京都渋谷区）の野田安雄社長（５４）ら
２人と法人としての同社を書類送検した。

　野田社長は「人手不足もあり、まじめに働いてくれたら無資格でも構わない
と思っていた」と供述。約１００人の従業員のうち１０数人は外国人だったが、
賃金は日本人と変わらなかったという。

　調べでは、野田社長らは２０００年１０月ごろから昨年１２月の間、都内の
系列店で、不法滞在しているミャンマー人や中国人の男計４人をスープの
仕込みなどに従事させ、不法就労させた疑い。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060210-00000251-kyodo-soci

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060210-00000251-kyodo-soci

まじめに働いてくれたら無資格でも構わないと思っていた
まじめに働いてくれたら無資格でも構わないと思っていた
まじめに働いてくれたら無資格でも構わないと思っていた
まじめに働いてくれたら無資格でも構わないと思っていた
まじめに働いてくれたら無資格でも構わないと思っていた
まじめに働いてくれたら無資格でも構わないと思っていた
まじめに働いてくれたら無資格でも構わないと思っていた

どう見ても犯罪です。本当にｱﾘｷﾞｬﾛｺﾞｼﾞｬﾏｼｭﾀｰ。

まあ、今回のことは弁解の余地もなさそうだけど
味は落とさないでくれれば客としては関係ないよ

>>311
ハゲド

新橋二号店のアジア系美人ちゃんが気になるけどねー
まあ、味にはカンケーないっすね

違法行為を平気で行うような企業に未来はない
味に関係ないから構わないとは笑止千万
例えば外国人店員の社会保険はどうなっていたのか
賃金以外でも待遇が日本人と同じだったはずがない
不法就労だけでなく外国人の人権保障上も大いに問題
恥を知れ

不法就労外国人なら社会保険料負担をしないで良いから、
ｺｽﾄの大半占める人件費を節約できて会社的にｳﾏｰってことだろ？
「日本人と賃金は同額」とか、はっきり言って論点そらしも甚だしいね
安価な（とは決して言えないが…）ﾜﾝｺｲﾝﾗｰﾒﾝの背景まで考えて食うべき
無意識とはいえ、客は違法行為に加担していたことになる
恥を知れ

恥を知れ！

旨かったら不法就労外国人でも構わないけど

>不法就労だけでなく外国人の人権保障上も大いに問題

たまらず飛び出してきた者たちの故郷がどういう状況か知らずにこんなきれい事を言う世界の田舎者こそ日本の恥

不法就労を取り締まるのは日本国民の就職口を確保し外貨流出を防ぐための防衛であって
断じて外国人の人権のためではない　（捕縛と強制送還に人権なし）

外国人の人権は外交上問題にならない程度に留意するのみであり個人単位でどうなろうと
それは外国政府の領分であり我が国の行政が自主的に関与する問題ではない
（自分が渡航したことがあれば大使館の存在理由くらい実感できるはずだが）

バイトの社会保険料負担なんてするか？

>317
難民保護など国の政策判断と一企業のｺﾝﾌﾟﾗｲｱﾝｽの問題を同列に論じているな
例えば不法就労していたﾐｬﾝﾏｰ人が実質的政治難民だとしても、その保護は国が考えること
不法就労であれ外国人の人権保障にかなうと言うなら、彼らは完全に日本人と同待遇だったのか？
そんなはずはないし、日本人正規店員の待遇も酷いのではとの疑念も浮かぶ

ちなみにﾊﾞｲﾄでも週20h以上勤務なら会社に社会保険半額負担義務が生じる

社会的責任の取り方

旨いラーメン３００円謝罪セールキボンヌ

やっちゃったなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
犯罪者の作ったラーメンなんか食えるかボケ！！！！！！
二度といかねーぞクソが！！

390円で替え玉5玉おかわりサンキューごめんねセール希望王

最近何か書いても無視され続けてた三店馬鹿が
今度は不法就労というカードを手に入れて大喜びです

まあこれはたしかに弁解の余地ないわな。

しかし、大喜びしているのは１人？
夜中・朝・昼と１人がんばっていますな。

ま、皆さんが言うように弁解の余地はないから、
反省してより一層がんばってくれ。

>>319
言ってる意味ぜんぜんわかんねー
どの部分が 317 の発言内容とどのように関係するのか
もっとわかりやすく説明してくれ

頑張っている店員さんも大勢いるから。(-.-)y-~~

何が問題なのか分かってないやつ大杉
店員が頑張ってるから何だ？
店員ではなく経営側の姿勢の問題
法を犯してまでもｺｽﾄ節約を徹底
こういうのは一般に企業体質由来だから改善は望めない
特に中小ｵｰﾅｰ企業ならなおさら
ﾜﾝｺｲﾝには裏があることを常に意識して食え
博多でも何でも安けりゃ構わないという常連客の無責任さが今回も露呈
店員の労働条件環境状況給与や会社の社会保険労働保険関係も一度洗ってみるべきだ

いまだにぼったくり店が横行する（いまだに！）民度の低い歓楽街。
それを醸成する九州の一角さらには奴らの抱える集団的無意識をこころのふるさととして
妄信盲従する思考停止馬鹿がここぞとばかりによく喋ること喋ること。
鬼の首でも取ったようにｗｗ

>>327
どうぞご勝手に「店員の労働条件をよくするために高価なラーメン」を食べてくれ
あんたがどこで何食おうが俺らには関係ないんで文句も言わねーよ

>>327
体質改善なんかする必要ないよ
再度捕まらない範囲で、外国人をこき使って搾取して
安いラーメンを食わしてくれればいい

あの程度のﾗｰﾒﾝで「安い」と判断する認識がまず間違い
都内とはいえあれなら妥当価格は300円くらい
まあ価格設定は店の自由だから仕方ない
問題は法を犯してまでのｺｽﾄ節約が価格設定に反映されてない点
そういうのを世間では「暴利をむさぼる」と言う
東横ｲﾝみたいに、社長は豪邸に住んでるんじゃないか？
それ以前に、本物のﾗｰﾒﾝを提供という信念の欠片もないから…

>本物のラーメン

どこかに定義でもあるのか？　それとも俺用語？

なかなか良い釣り氏だな、>>327クンは。

それでもね、

＞ﾜﾝｺｲﾝには裏があることを常に意識して食え

ワンコインで釣りが来る価格で努力している企業を
馬鹿にするその姿勢はどうかと。
落ち着いてその文章、今一度反芻してみろよ。

>>333
曲解しないでくれたまえ
低価格維持の経営努力一般を馬鹿にしてはいない
問題にしているのは違法行為や労働犠牲のもとでの低価格
我々消費者には対国内企業においてもﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞの意識が必要
それは「消費者主権」（吉本隆明）の時代に生きる者の義務

そして、小銭払ってﾗｰﾒﾝ食う行為もSRIの一種とも言える
もちろん投資ではないからﾘﾀｰﾝは一時の満腹感だけだ
しかし選択によっては個人の満腹感以上のﾘﾀｰﾝが得られる
つまりそれは企業の社会的責任に対する認容と貢献
もちろん選択を誤れば逆ﾘﾀｰﾝにもなりうる
結局最後に問われるのは個人の良心だ
それが分からないならﾗｰﾒﾝなど食うべきでない

やれやれ天神が日本人しか雇ってなければワンコインに裏がないとでも言い出すのかな、この坊やは・・・
自国の農家を裏切って事実上農薬無制限の輸入作物を使うのも消費者主権かい？
天神がどうのこうの言う前に自分の買い物に自信があって言っているのかな、それともママのごはんだからわかんない？
毎月のお小遣いにも裏があることを常に意識して二次元あさりしてるのかなあ

本当に理解力のないやつだな…やれやれ
店員が日本人であろうと外国人であろうと労働犠牲があれば同じ
もちろん違法行為はそれ以前の問題
要は公正なﾗｰﾒﾝか否か

ちなみに輸入農産物を使うか否かの判断は店側
それを選ぶか否かは消費者側に委ねられている
もっとも、情報開示不十分だと判断しかねるが

公正、か……

お前は正義感の強いいいやつだが、おぼっちゃんなのが困ったところだな

＞いいやつ

過去スレ読んだ？

そんなとこ額面どおりとってどうする

>>337
行く先々アチコチで大暴れだな。君と俺同じスレ見てたんだなあ…

俺はあの日以来三店馬鹿に親しみさえ持っている。
馬鹿なやつだが悪いやつではないよ。

昨日池袋で暴れようとしてたけど概ねスルーされてた。

【社会】ラーメン店「博多天神」で外国人不法就労、経営者ら書類送検…警視庁
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1139571100/

本物の久留米ラーメンが通販で食べれます。
普通は、お店監修などが一般的ですが、ここはスープ、麺はもちろんの事、
ねぎや紅しょうがさえもお店でだしている物を購入できます。
届いたらかなり驚きます。しかも値段も安い！！っていうのもポイントです。
http://dairyu-ichiban.com/
ラーメン通の皆様なら、この通販の違いが分かって頂けると思います。

>342
「あの日」っていつだ？

>343
「暴れ」るとは人聞き悪い、正しくは「正論を吐く」だ

>344
漏れでも引くような酷い事が書かれてるな
便乗した外国人叩き、2ちゃんの恥部が垣間見える

>345
恥知らずな宣伝馬鹿は消え失せろ
「本物の〜ﾗｰﾒﾝ」は（Ｃ）三店馬鹿

「暴れ」る
より
「暴れる」の方がよかった。とつぶやく。

仕方ない、解説
343は「暴れようとして〜」だろ？
つまり動詞の部分は活用で「暴れ」まで
だから引用する場合は「暴れ」る になるの！
いや、正しくは「暴れる」かな？
ま、いいや

不法就労は責められるべきだが、意外とﾗｰﾒﾝ屋には多い
以前に「大島や」も摘発されていた
実は福なんとかも怪しいと思っている
それは大島やが摘発された時に自分も指摘した
自分はﾗｰﾒﾝに対しては常に是々非々で臨んでいる
自分の好きな店であろうと違法は許さない
ﾗｰﾒﾝ屋の労働環境向上もﾗｲﾌﾜｰｸだ
今一番のﾃｰﾏは後継ぎのいない地方老舗店の存続方法

すみません、ここはラーメンのスレじゃないんでしょうか？
ラーメンの話題が殆ど見当たらないんですけど

>ラーメンの話題が殆ど見当たらないんですけど

同感
すげーつまんね

＞自分の好きな店であろうと違法は許さない

福のれん特に八重洲店に司直の手が及ばないことを祈るよｗｗｗ
福のれん関係者なんだからら俺の書いている意味わかるよね？？ｗｗ
自分でほのめかしてるくらいだからね。

いや、おまえが守りたがっている博多長浜ブランドを維持したいなら
何よりまず地元を検閲しろよ。
とんこつを煮ればダシが出ると思ってる不良店やぼったくり屋、
あんなに形骸化した文化を文化として持ち上げかつ他文化に影響を
及ぼそうとするのならまず自分の足元を清めろや（藁

九州から遠く離れた東京なんて後回しだろ。
九州カルトが自分の物差しで語るな阿呆。

いまお前の足元にいる福のれんが針の筵だからねｗｗｗｗｗ

牛肉問題もそうだけど
マスゴミが騒がなきゃ煙のないところに火はないと信じてしまうアフォどもが
またいい気になって祭りに参加しているづらだあ

ここは都内で一番良心的な店だね。新宿でも話題だよ。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 17:50:04 ID:JukGS298
>>260
全く同感だ

唐そばのあの味は、町のﾗｰﾒﾝ屋の暖かい懐に抱かれて育った人間にしか分からないのかもしれない
一言でいえば「どこか懐かしい味」、つまり不幸にも懐かしむ味を持たない人間には分からない
町のﾗｰﾒﾝを軽蔑する勘違いｸﾞﾙﾒ馬鹿ﾗｦﾀ連中は、結果的にﾗｰﾒﾝを殺している
故郷を離れて初めて気付く、ﾗｰﾒﾝが生活に根付いた町に育った自分は幸せだったと
青春われに光あり

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 18:47:36 ID:JukGS298
>>260を叩いてる連中に聞きたいんだが、お前らの心のなかの思い出のﾗｰﾒﾝはどこよ？
それが存在しない或いは言えないなら、そもそもﾗｰﾒﾝを語る資格などない
腰が曲がり頭が禿げるまで延々と勘違いｸﾞﾙﾒﾗｰﾒﾝを追い求めてくれ
これ以上何も言わない、ただただ哀れな連中だ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 18:59:10 ID:JukGS298
はてさて、どっちが煽ってんだろうね〜
本物を知らぬまま骨になる、とにかく哀れな連中だ
言っても無駄か

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 14:52:48 ID:JukGS298
↑宣伝は消え失せろ

「本物の〜ﾗｰﾒﾝ」は（Ｃ）三店馬鹿

参店馬鹿ってどうしてコテ使わないのかねえ。大方いざって言うときに
逃亡したり自演したりするためという卑怯な理由だろうがね。まあ
文章の加齢臭で判断できるが、これは当人の卑しい性格の問題だよね。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 19:19:19 ID:JukGS298
池袋に支店出したんだって？
店増やすより先にやることが…
一黒丸との関係も公に明らかにすべき
大事そうに本店に暖簾置いたりしてるけど…
西早稲田出店当時の初心に戻らない限り「三店」からは除外
代わりに東銀座「やまちゃん」が加入
地元親不孝と長浜に店がある「本物」だ


790 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 20:05:31 ID:JukGS298
つまり、これからは「唐そば、やまちゃん、福のれん」
北九州、長浜、博多、いわば黄金のﾄﾗｲｱﾝｸﾞﾙ
本当は福の代わりに赤が良いけど値段高いからなぁ

>351
ちみは複数の恥ずかしい誤解をしているが、
可哀想というか面倒だからあえて指摘しない
ちみみたいな人間がﾊｶﾃﾝの主要客＝いわば共犯なら今回の違法行為にも納得だ
まあ一部にはちみと違って知的ﾚﾍﾞﾙの高い常連もいるようだが

何か質問ある？

＞ちみは複数の恥ずかしい誤解をしているが、

ちみもずいぶん恥ずかしい自爆を繰り返したよね。可哀想だねｗ
わ蔵スレでもまたウソがばれているよね。

地元の店を知らないので東京の話で誤魔化す三点馬鹿↓

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/15(水) 14:22:07 ID:2+U9M8mZ
豚珍館ちゅうたら西新宿の豚カツ屋やね
ご飯と豚汁とｷｬﾍﾞﾂがなんと食べ放題
豚ｶﾂ避けてﾒﾝﾁｶﾂ&ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ定食なら安くつく

粘着ストーカーきんもー

>粘着ストーカーきんもー

博多ラーメンを食べたこともないくせに「本場」とか「魂」
とか語り、おまけにすれ違いの博多天神スレで「本場」「本場」
とわめき、指摘されると「粘着ストーカー」としかあおり返せない
馬鹿は「きんもー」じゃないのかなあｗ

他人をｷﾁｶﾞｲ呼ばわりするちみこそﾊﾟﾗﾉｲｱ
ちみの粘着ｽﾄｰｶｰ気質は尋常ではない
加えて知的ﾚﾍﾞﾙも低い
一部常連を見習ったらどうだ？
この店の常連ではなくただのｽﾄｰｶｰだろうが

何か質問ある？

他人と現実にメント向かって自己主張するのは難しい。

無難なものならともかく素直なもの、特に相手の価値観と。
そぐわないものはなかなか言えないものだ。

ネットでは表情が見えない分、相手の反応を無視して発言出来る。
馬鹿なヤツに馬鹿、不美人に対してブス、歯の衣期せぬ物言いが出来るし、
自分も言われる。

ネットでは心のガードが甘くなるのか感情の起伏が激しくなる。
博多ﾈﾀで躍起になっている厨房と更に釣られるｽﾚ愛好家は目くそ鼻くそ。
そういう人間性のあらわになる瞬間だけがここ数日の生き甲斐なんだろうか。
面白い唯一のリアルと思っているのだろう

(´･ω･`）ｶﾜｲｿｽ

知的ﾚﾍﾞﾙが高いとは、やたら難しい事を書く事でないし、
慣用句など言葉の間違いですぐにその薄い化けの皮が剥がれてしまう
まあ言いたい事は苦労しつつも何とか理解できるが、
どこかで聞きかじった話を継ぎ接ぎしたような内容で辟易
もっと的を射た問題の核心をつく指摘をしましょう

誰に言ってるのかしら？

>他人をｷﾁｶﾞｲ呼ばわりするちみこそﾊﾟﾗﾉｲｱ
>ちみの粘着ｽﾄｰｶｰ気質は尋常ではない
>加えて知的ﾚﾍﾞﾙも低い
>一部常連を見習ったらどうだ？
>この店の常連ではなくただのｽﾄｰｶｰだろうが

必死に糊塗しようとしてるが、これまで自分の為してきた

・博多天神スレでスレ違いの「本場」の話だのカレーライスの話だの圧力釜
　の話だの外国人労働者の話だのを周囲の顰蹙を完全に無視しつつ異様な
　粘着性で繰り返す醜悪な行為

・何度指摘されても「未食」の癖に博多ラーメンを語ろうとする愚劣な行為

については頬かむり。書けば書くほど自爆を繰り返すような知性の低い
ものが「知的レベルが低い」と煽るのはご愛嬌だが、上記2点からは、
正常な人間なら誰でも眉を顰めるような、知性と誠意の欠如しか感じ
られない。もはやお前の発言には信頼性も説得力も皆無だ。つまり
「三点馬鹿はもう終わっている。三点馬鹿は狼中年。三点馬鹿は迷惑
な雑音源。もう誰も耳を貸さない。」ということ。そして本人のみが
それに気づいていない。ただただ哀れだよお前は。

つけあつは何時からよ？

九州には行った事がないから本場と比べることはできないのだが、博多天神って
立地や価格を考えたらかなりまともなラーメン屋だと思う。
味もまあまあだし。

客の入りもいいのが全てを物語っている。
支持する人は少なくないんだと思うよ。

安くて腹一杯になって味をいじって遊べるいいみせ。
店側は別にこだわりの博多ラーメン作ってるつもりないだろ。
偽物とか言われて必死に擁護する必要はないと思うけど…

ラーメンなんて、同じ味の店はまずないんだからさ、
博多ラーメンとか名前つけても意味ねえよ

博多天神は、この店独自の味だし、店名なんて気にしない

>>371-373　の意見が正に正解で、事実今までそれがこのスレのコンセンサス
になってた。それを撹乱した馬鹿が一人出たお陰でここまで雰囲気が悪く
なっただけで、今までならわざわざ　>>371-373　みたいなレスをつける
必要は全くなかった。たった一人の馬鹿はこれからも徹底無視して、元に
戻りましょ。そんだけ。

さあさあ、それでお茶の水は最近も早仕舞いしてるの？

つまり完全シカト（死語）でまたーりいきましょう。構うヤツもシカト（死語）
ですな。

さて 新橋二合天によってくるか。

同じく外国人不法就労に手を染めた大島ﾗｰﾒﾝのその後をご存知？
気楽に構えてる場合じゃないと思うが馬鹿の耳に念仏か…
不正を働く企業に対する世間の目は以前より格段に厳しい
屋号一新、ﾒｸﾞﾐﾙｸみたいになるんじゃないかな〜
実際そうなりゃいいんだけど

病気かサル？

サルとは「不正を働くﾗｰﾒﾝ屋に変わりなく通う生き物」の事を言う
果たして公正なﾗｰﾒﾝとは何か、今一度自らの心の奥底に問いかけてみれ
あのﾒｸﾞﾐﾙｸにさえ公正ﾏｰｸはついている、ﾗｰﾒﾝ屋にも同じ制度を！
立場の弱い末端店員から搾取して暴利をむさぼる経営者には師を！

まあ落ち着けよチンパンジー

オリバー君って昔いたよね。確か人間とチンパンジーの混血とか言ってなかったっけ？

まぁオリバー君は置いといて、
やっぱニンニクって入れすぎるとお腹バースト？
オレは貧乏性のため、博多天神にいくと紅しょうが・ニンニク・辛し高菜をドサドサ入れる
するとお約束の様に翌朝下痢Ｐになる。
優秀なオレ刑事は、犯人はニンニクか辛し高菜だと睨んでるんだが、はてさてどっちだ？！

>>381
とんこつスープでした。残念賞

ヘボ刑事だったか・・・　orz

ニンニクか辛し高菜なら入れる量を減らそうかと思ったんだけど、
スープが犯人ならどうしようも無いな。
明日からもドサドサ入れてピーピー出すよ。

便秘気味の時には最適だなｗ

>>383
ブーストが楽しいんだから、それで正解。
ピーピーなんて気にするなよ！

すげー粘着。ほんの僅かな反応でも一億倍に膨らませんとする
サルの粘着性に呆然。

サルは置いといて原因はスープそのもの。下痢スレ見れ。

ちょっと実験してみるわ

�@ノーマルのみで食す　(替え玉は許してね）
�Aニンニクのみ投入　(替え玉は許してよ)
�B辛し高菜のみ投入　(替え玉は許してな)
�Cニンニク/高菜投入　(替え玉は許してちょ)

１週間後に、ウ○チの色、柔らかさ、臭い、味等を詳細にレポートします！

ラーメンにニンニク入れる人って帰り道での消臭ってどうしているのですか?
それとも車で乗りつけてるのかなぁ。

食後に緑茶飲んで、ガム食べながら電車に乗る。
ニンニク臭はそう簡単に消えないのは解ってるけどね。
でも入れた方が圧倒的に美味いんだもん。

385ブーストって何？

>>388
そんなもんを気にしていたら博多天神のラーメンは食わない

オレの近くに座った人々には申し訳ないが、
運が悪かったと諦めてもらうしかない。

>>390

ヨコレス
>>385の書いたブーストは、相当前のスレで
誰かが言い出したんだが、要は自在なトッピングを
さしてブーストと言うハカテン独自の言い回しだった
希ガス。良くそんな言い方なんてしないと絡む香具師が
いたけど気にしない。

ラーメンや餃子の葫臭が気にしない。俺は男だ気にしないｗ

>>392
補足ドモ！
ハカテン独自というか、このスレ独特の言い回し。
どんなブーストの仕方がいいか、イロイロと情報交換しあってました。

>>393
同士よ（T▽T)b
店内でブーストと会話しても通じないだろうね。
このスレの旧住人とその知り合い以外には。
明日喰おうかなｗ

ブーストってRushの事だろ？鼻から吸うやつ

ああもうそれでいいや
でもゴマとか鼻から吸うとちょっとつらいよな

パトRush、疲れたろう。僕も疲れたんだ…
　　　,.-─-、
　　 /　/_wゝ-∠l
　　　ヾ___ノ,.　-　>
　　 /|／（ヽY__ノﾐ
　　.{　　　rｲ　　ノ

何だかとても眠いんだ…パトR…誰だよお前。
　　　,.-─-、
　　 /　/_wゝ--　
　　　ヾ___ノ ´_ゝ`）
　　 /|／（ヽ　__ノﾐ
　　.{　　　rｲ　　ノ

内輪でしか通じないブーストとかの用語…なんかキモイ

店の人に「おすすめのブースト何かあります？」とかいってたらキモいな。
内輪の言葉でしゃべってる人の中にキモいキモい言いながら参加してくるくらいキモいな。
気をつけよう。

味の調整ご自由にという時点でラーメン屋として終わってるだろ
しかも替玉用のタレを最初から投入したりとか訳わからん
由緒ある仏像が欲しいとねだる子供を飴で誤魔化すようなもんだ

>由緒ある仏像が欲しいとねだる子供

お見事な自画像ですね

今日はまた寒いので歌舞伎町1番街でラーメン硬めで。
1玉目はそのまま、2玉目でタレ高菜ゴマ。
麺が終わったら紅しょうがをひとつまみ。

ニンニクは週末だけと決めてますので。

俺はここのラーメンに紅ショウガを入れたことがない。ピンクになるからな。
何かを自分で決めて守り通せてるのはそれだけだ。

ラーメン屋として終わってても構わん。
オレは味の調整が自分好みにできる博多天神が大好きだ。

400は訳わからんラーメン屋なんぞで食わないで良し。

卓上の無料トッピングにねぎを加えて欲しいなぁ。
ねぎラーメンだとねぎが多すぎなんで。

そりゃ無理じゃないか？　生ものは衛生上問題になりやすいから・・・

断る。ネギは切らなきゃなんないから使い放題つかわれるとめんどくせえ。

それ言い出すと生にんにくに真面目に刃入れてる店だってあるぞ

ここは博多天神だ

もともと現実のハカテンにはないものの話やん

天神がやるわけないなと思っただけ

>>405
ねぎ半分と注文汁

>>411
店員さんかと思った　＞断る、めんどくせえ

辛し高菜も良いが、あそこまで辛くないバージョンがあっても良くないか？
まぁ面倒だから無きゃ無いで困らないが。

店員（ではなく本社社員だろう）のお出ましか…
マズイと思ってか誤魔化してるのが笑える
高給の社長以下社員と薄給の雇われ店員
冬場深夜の吹き晒しは辛いだろう
売上ノルマとかもあるのかな？
未達だとどうなるのか知りたい
教えて

サルの病気が直りますように

>>415
縦読みしても意味不明。

>>417　ﾜﾛﾀﾖ、ﾜﾛｽﾜﾛｽw

居るよな、自分が高等な存在と勘違いしている香具師。
正義感ありますって顔してさ。

リアルに友達居ないんだろうな。キモイ香具師ｗ

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/21(火) 23:27:50 ID:+OyQ6+3M
粘着妄想ｽﾄｰｶｰ君、反論しないからと言っていい加減なﾃﾞﾏ流すなよ
ちみのｺﾃ（何ていうｺﾃ？）など使ったこともないし、
自演みたいな姑息で卑怯な行為はしない主義だ
それより、粘着妄想君の名の由来である病気がまた炸裂為てますね
自分に反論する人間は全て同一人物に見えるという可哀想な人
だから唐そばｽﾚで粘着妄想君という名前をつけられた
粘着妄想ｽﾄｰｶｰ君、もう漏れに絡まないでくれたまえ

ちなみに、>>415 では三点馬鹿のトレードマークの「半角カタカナ」が
全角になっていますが、これは他スレで


479 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/21(火) 20:36:31 ID:Y5U4IlQa
>>476
カタカナを半角で書くのは三点馬鹿の特徴です。コイツは最初っから理論
が破綻している上に議論も受け付けないので相手にするだけ無駄です。
良く見ましょう。


と指摘されたからです。分かりやすい馬鹿ww

あいつ全部縦読み文体なんだな。絶対縦やってると思うんだが今携帯なんでやる気にならん。

今日 二週間ぶりに博天いったのだが。
美味しくなかった！
(´・ω・｀)

具体的にどう美味しくなかったの？

たぶん風邪の所為。

とん太と同程度にうまい。

んだな。
とん太とはジャンルが違うが、立ち位置はとんた程度でいい
無理して背伸びすることもないし。

ていうか背伸びはやめろ。都内一のコクと濃度も不実告知だからやめろ。
そのままで俺は好きだから。

何度見ても広島＞福岡＞岡山だね。

広島
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204100810.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204100925.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204101029.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204103338.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204103548.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204103655.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204103952.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204104227.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060209233847.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060209233933.jpg

福岡
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204184918.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204184444.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204195522.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204200343.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204200417.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060209232518.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060209232544.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060209232615.jpg

岡山
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204183108.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060204182838.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060205143117.jpg
ttp://www30.tok2.com/home/air/cgi-bin/img-box/img20060205221805.jpg
ttp://chiri.xrea.jp/cgi-bin/img-box/img20060206210801.jpg

>>426
何を勘違いしてるんだ？
とん太は激烈に美味いんだから、博多天神も激烈に美味いんだよ。

こういうやつがいるから…

博多天神＝つけ麺大王
とん太＝千成＝会津屋
バレバレ

この味なら福岡に店を出しても大繁盛間違いなし！

近江商事に聞けばわかることを自慢げに書いてる痛い奴

明日も各店舗は賑わいを見せるでしょう。

ブーストだっけ、それに挑戦します。スープと麺が埋まるほど

入れてみたい。

スープぬるくなっちまうぞ
特にネギラーメンにトッピング特盛りした日にゃ・・・

いや、有料トッピングのことではないです。
テーブル調味料を駆使するのが、ブースト。

そう、そのブーストで

卓上のタレは一体何年モノなんですかね？

そんなに古いってことはないです。
西新宿の店でタレを仕込んでるところを見たことがあります。
たぶん、あれを近隣の店舗に配送しているのではないかと。

タレ自体が特殊な味かと思って吸ってみたがしょっぱいだけでした

紅生姜フルブゥーーーーーッストで
汁が赤く。高菜も更にブーストで、

なんだか判らないものになりました。
白飯入れて食べたいな。

白飯くらい出せばいいのに
いつの世もﾗｰﾒﾝﾗｲｽは基本だお

By 星野哲郎

↑
炭水化物をおかずにして炭水化物のライスってもの凄く太るって！

そばメシとかね

ジム通ってるので多少は

ID:MABcEYh6=三店馬鹿は相変わらずコテハン使わず卑怯に活動中

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/497
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117030808/297
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133019569/441←相変わらずの粘着
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119324695/196-199←未食がここまで偉そうに吼えるかｗ

これもね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/803-804

三店馬鹿がコテハンを使わない理由
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/463-491

バカもうざいが、その相手をしている奴もうざい。

再び未食がばれた
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/790-809
のに、呆れたことにまた未食で語る
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/509
本物のキチガイ三点バカ。

ズンチャカチャンチャンチャチャンチャチャンチャン〜♪

　　　　ラーメンに紅生姜を多めに入れようとしたら〜

　　　　　　　勢い余って入れ物ごと入れてしまいました〜〜♪










　　　　　　 #/:::|Xト、::::::::::::::::::::::::::::::人ﾒｌ::::::ヽ
　　　　　 /ｿ::::::ix|::::＼::::::::::::::::::::::／:::::iX|:::::::丶
　　　　　/ﾒ::::::::K|:::::,..へ、_;;;;;_,..へ;::::::::Kｌ::::::::::::i
　　　　 Ki:::::::::::じ:／,,,,,,,,、`´´ ,,,,,,,,,,ヾ;;:じ::::::::::::ｌ
　　　　 ゞﾊ::::::::::/ノ　,二、ヽ　'　,二,ゝヽ:::::::::::::ﾉ
　　　　　　ヾ:_:::{　　< (;;),> } :{ <,(;;)_>　 ヾ::::／
　　　　　　　　}ヾ.　　 二´ﾉ　ヽ `二　　　ﾘｲ
　　　　　　　　ｌﾉ　　　　 /ｒ.、_n丶　　　　しｊ　　／⌒）　_　i⌒ーヽ　ｆ_ヽ、,、 　　　　　　　　　　/７
　　　　　　　 ひ　　　　i　 _,,,,,,_　 i　　　　ト'┌-`‐　 ￣ノノ　/7.　〉 {, ヽｊ/ !　r--┐ｒ‐‐―┐ / /
　　　　　　　　 ヽ、　　.|lF-―-ヵl|　　　:/　└ー7 ./￣　し"／ /　　`／ /　 ｒ三 |└‐―┘/_/
　　　　　　　　　 .ヾ 　 {.ト、＿ノ} i　　 .:/　　　 /／　　　　ヽ_／　　{＿ ノ.　　匚_」　　　　 ◇
　　　　　　　　＿ ハ　 ヾ┴┴'ｿ　　　ｲ ＿　
　　　　　　／ヽ＼ヽヽ　 ` ニ ´　ノ　 ﾉ ）　 ＼
　　　　／　　　＼＼　 ` ー-−´　／／　　 　＼
　　／　　　　　　 ＼＼　　　　　／／　　　　　　 ヽ

長浜ﾗｰﾒﾝの紅ｼｮｳｶﾞは牛丼と同じく色どりの意味
豚の臭みを消すという説もあるがそもそも長浜はｽｰﾌﾟも臭みも薄い
なのにｽｰﾌﾟの色が変わるほど大量に入れる馬鹿がいるのか
さすがはバカテン、感動したっ！

↑再び未食がばれた
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/790-809
のに、呆れたことにまた未食で語る
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/509
本物のキチガイ三点バカ。

ホンモノのナガハマラーメンの定義がワカラン。
さいたまやちばに見せだした長浜が地元の店なら
本物七日？

創作ラーメンだろ、いずれにせよ。
しょうゆとんこつとカモナ。

初めて喰った時勝手が判らず、高菜をスープの色が変わるまで入れたおいらがきますたよ

高菜に説明をつけてない店ってなんか高圧的だよな
カプサイシン濃度は十店十色だけに・・・

読まない客　全体の７５％（当社比）

「少しで超辛」のたった一言がねえ・・・

高菜だけに、入れ過ぎ…たかな？


なんちて〜〜〜〜〜ヽ(´ー`)ノ

>>457

＿|￣|○

今は無き大塚店は高菜の入った器に「少量で味が良く」とだけ書いてあったな。

先週末の夜、歌舞伎町にある博多天神に行ったら、空席待ち状態だったよ。ホントに。
お客の支払い状況を何気なく見ていると、替え玉しているのに無料券を使っていない人がほとんど。
皆、裕福なんだなぁ。羨ましいＹＯ！

味噌豚骨、マズー

>>460
新橋２号店によく行くけど、無料券を出さなくても替え玉１つなら無料だよ。

替え玉一回無料にすればいいのに・・
替え玉分は売り上げに入れないでポッケに入れてるとかかな
一日で数万は稼げそう

>>462
確かに。
一号店は自己申告すると＋100円だね、特に昼。
夜はそうでもなかった希ガス。

500円は替玉一回無料を含んだ値段
そう考えると全てが納得いくだろう
無料替玉知らない人は割高な金を払っている
替玉無料分返還集団訴訟を起こすべきだ

華麗にスルーして

>>459
「少量で味が良く」は新橋1号･歌舞伎町1番街でも見たことあるよ。

ハカテンの高菜の感覚を、吸収一番でやったら氏んだ・・・

>>467

おつ…

サクラ通りの店でも　「少量で味が良く・・・・」
・・・・って・・・・良くなんの?ならないの???
ハッキリせい!!

興味本位だが、あの高菜をご飯にのせつつ、お茶をかけて、
お茶漬け感覚で食べてみたい。

高菜や紅ショウガは、開店当初からの居残りが何割ぐらいあるのかな？
とくに高菜は入れ替えている形跡がないんだが・・・
だからオレは、チトほじくって食べてます・・・ウマー！

あれは少量入れるものだったのか。

替え玉する毎に大量投入してるんだが、そういう人は他にいない？

好みだからいいんじゃない。
俺の場合、ニンニクは入れたほうが旨いと思うけど
そう思わない人もいるし。
紅生姜は最後に一つまみだけ入れるけど最初から入れる人もいるし。

替え玉したら、その皿に辛子高菜を適量投入して軽くかき混ぜる。
そうすると、高菜スパゲティみたいで美味しいＹＯ！

>>474
面白そうだな、採用してみるか

そこにニンニク入れるとさらに風味が引き立ちそうな。
やってみるか、これ。

そしてスープを掛ければ、スープパスタ風味・・・・って、

それってラーメソ子供用に取り分けたみたいヽ(｀Д´)ノ

ワロタｗ

ヴィーナス で検索してみて・・・元アイドルがいる？

今日渋谷東急プラザ裏で食った。
BGMがﾌｭｰｼﾞｮﾝだったのに感動。

今日 夕方に新橋二合天で頂きました。
天神通い続けて八年経つけど、今日が一番美味しかった。
(T_T)

今日の西新宿の日曜当番、恐ろしく態度悪いな！
てか、ババアの店員一人だけだけどさ
昔いた、肺ガンで退職した煙草ババアは、客に愛情の有る態度の悪さだったが
今のババアは、本当に客を小馬鹿にしている！
文句言おうと思っても、一番最後だけ「またのお越しを」って敬語使われて、何にも言えなかった
近くのＳＥＧの春期講習の生徒さんが何組も来ていたが、ババアの恫喝営業にみんなビクビクしていたよ

関東育ちの漏れからすると、東京で本場本場と騒いでる香具師は
アフォかって感じ。自分の口にさえ合えば本場だろうが
サンバだろうが新木場だろうが構わん。

＞本場だろうがサンバだろうが新木場だろうが構わん。

イマイチだな。。。。。その煽り。
まあ、破外道ではあるが。

>>484
煽ってねえよ全然
うまいものを探し当てるのに必要なのは舌だけで教養はいらん

昨日は風が強かったなぁ。
博多天神の店舗ではゴマとか吹き飛んだりしてたのだろうか？

でも、一番本場に近いのも博多天神だと思う
個人的には、丸金が好きだけれど、博多に旅行に行って、有名ではない屋台やラーメン屋に適当に入って食べると、大体、博多天神に近い物が出てくるよ

それよか、つけ麺大王でつけ麺を食べてる客を見たことが無いし、ラーメン食べてる客より定食食べてる客が多いね

お前ら落ち着け
>>483はどこかのコピペだから

うん、今他のトンコツスレッド見て来て、コピペって解った

で、つけ麺大王の話題をしたいんだけれど荒れちゃうし、専用スレ無いのかな？
ただ、つけ麺大王でつけ麺食べる客がいない理由が知りたいな

無いと思う。
すれ立ててみて人呼んだら？需要があるとは思えないけど。

俺の場合博多天神には縁あるけど、最後につけ麺大王で食ったのは
もう10年以上前だし。
ちなみにJR豊田駅前でノーマルのつけ麺食いました。旨くなかった。
具がメンマとネギしか入ってなかった覚えがある。

大王ｽﾚ？漏れが盛り上げてやるぞ藁
15年前に大塚で食ったのが最後だが

>>487は正論

＞でも、一番本場に近いのも博多天神だと思う

私や、私の周りの同郷人はまったく逆の意見です。ですが、「東京風アレンジ
でもっとも成功しているのは博多天神」という意見でも一致しています。

スレタイ通り、本場がどうであれ博多天神には通うだろうけど、
>>487
>>493
みたいなの見るといつか博多行って試したくなるよなぁ。
九州にすら一度も行った事ないけど。博多で食べるならやっぱり屋台なのかな。

駅ビルの地下でいいんでない。

本場も他店との差別化でベーシックなのは見られないというし

ハカテンにキムチラーメンが無いのは何かの間違いだよね？

間違いじゃないだろ

×　キムチ
○　明太子

今年はじめて新橋１号店で食べた。
相変わらず美味しかった。トッピングは全部いれて（少しだけ）
心なしかスープが薄く感じた金曜日の深夜２５時でした。

腹コワすんだよ！

スープが合わないのかと思ってたが実態は、入れ放題のモヤシとか高菜とか。
テーブル上に放置されてて菌が繁殖していたらしい！

入れずに食べたら無問題だった。

もやしなんてあったっけ？

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/25(土) 23:51:25 ID:3YNnoeLY
お得意の妄想が爆発中です

お前が漏れの自演だと妄想してる人は元長ｽﾚ住人だと思うが
いくら基地外でもｽﾚを破壊した責任はきちんと取れよ

ｹﾞﾗｹﾞﾗ

とあれだけこのスレを破壊しつづけた三点馬鹿が言っています。

いくら基地外でもｽﾚを破壊した責任はきちんと取れよ
いくら基地外でもｽﾚを破壊した責任はきちんと取れよ
いくら基地外でもｽﾚを破壊した責任はきちんと取れよ
いくら基地外でもｽﾚを破壊した責任はきちんと取れよ

↑
ほんと狂ってるね

ｹﾞﾗｹﾞﾗ

>>502
きっとそいつの脳内博多テンジソには
あるんだろうｗ

ここのキムチ、西口だけなのかしら？
いつも古漬けになっていて酸っぱいのよね。。。

>>502
ﾆﾔﾆﾔしよーぜ

>>506
うーむ。そう言われてみれば、新橋にはなかったも。
西口も行くけど、やぱし辛子高菜とケンカしそうだから、頼まないんだよなあ。
ビールのつまみにならいいのかもしれないけど。

4/12に銀座八丁目に新店オーポン。
ソースは渋谷南口の店頭貼り紙。

また似合わん地域に・・・
頼むから神田に来てくれ。お茶の水はちと遠いんだな。

ま、神田は菊地原真でけっこう満足なんだが

六本木にないのが不思議。

>>502
＞もやしなんてあったっけ？

　味噌ラーメンのモヤシだけかと。

もやし、ありますよ。
関東のスーパーではあまり出回ってない、細いヤツ。
バカにしちゃいけないよ。あれ、高いんだから。

それにしても銀座とは、似合わないけど、銀座の八丁目というと、
昭和通を海側に越えたあたりですから。
朝日新聞の東京本社とか、築地市場のあたり。
あー、ラーメン好きなら「勇」の近くといえばわかるでしょうか。

新橋から徒歩圏じゃないかなー、と。

未だに醤油がないのはどうして？
面倒くさい味噌やるより、醤油の方が安上がりだと思うのだが。

　ラーメン屋の職人は、｢メンドクサイ｣などという
語句が脳裏をヨギッた時点で、廃業するべし。

一昔、東京で支店が沢山有った「ふくちゃん」
「ふくちゃん」の支店の殆どが潰れたのは、博多天神の出現が絶対影響してると思う
「ふくちゃん」は糞まずいんだが、５００円で具食べ放題茹卵食べ放題ランチコーヒー飲み放題で、安いからだけで連日通ってた
それが、新しく出来た博多天神も５００円で替え玉無料だって言うから食ってみたら、「旨い！秀樹感激！」って気分だった
正直、馴れてしまった今では、博多天神も安いから行く店になった
博多天神はまずくはないけどね
昔は、「太麺？細麺？ばりかたにする？」って聞いてきたなぁ、今は、麺一種類だけれど
そんな今、このスレみてたら、最高にマズイ「ふくちゃん」が食べたくなってきた
近所のふくちゃんは、全て潰れてしまった…
ふくちゃんデビューは富久町、博多天神デビューは新宿２丁目
次のサプライズは何かしらねぇ〜

ふくちゃんって何なの？

>516
吉祥寺ｶﾞｰﾄﾞ下の「味ごのみ」行ってみれ
ﾌﾞｯｸｵﾌの向かい、公衆ﾄｲﾚの裏
ふくちゃんのDNAに感激するゾ
もちろんﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ入れ放題

味好み＠吉祥寺
閉店しますたよ。

>>516　築地と渋谷はまだやってなかったか。スレ違いだが。

ふくちゃん懐かしい

天神うまっ高菜とニンニク多めで、他のも普通に入れると旨い！

>>516
ふくちゃんは私もよく行ったな。神奈川だと相模アイワールドの前にあったやつ。
後は渋谷百軒坂のところ似合った店もよく行った。食べ放題の明太子が激辛
だけど旨くて、いつもラーメンとライスセットでご飯に明太子一杯乗っけてヒーヒー
言いながら食べていたっけ。これは博多天神の辛子高菜に近いかも。
ライスがメインなのでラーメンはあくまでもおまけ。旨くは無かった。醤油ラーメンも
あったし、サンマーめんとかもつラーメンとか博多ラーメンではありえないメニュー
もあったね。

博多天神にも明太子とライスあれば良いのに
ゆで卵食べ放題とか、コーン入れ放題とか、若芽入れ放題とか
不思議な店だった…
博多天神も充分不思議な部類に入るけどね

ゴマはスリゴマにはならんだろうか？

すり鉢持参で行け

>>524
博多天神の胡麻って、そもそもすり鉢に入ってなかったっけ？
ブーストする時にスプーンでゴリゴリすりゃいいんでないの？

胡麻は擦らないと翌日そのままの形で排出される
一粒で二度美味しい

他人が胡麻を擦って残したのが、胡麻どんぶりにいっぱい残ってたらイヤだな
汚らしい。カウンターも胡麻で汚れるし。

擦った胡麻だと、いたみやすいぞ

だから、すり鉢持参で行け

そうした場合、多分、店員からクレームが付くと思うのだが。(w

>>529
そういうことする奴に限って、余ったのを戻すバカがいると思う

弁当用のやつ持って行けばいいじゃん

>>532
ここでわがまま言うやつはケチだから
そんなもんは持っていかないだろう

デリヘル ヴィーナス で検索すると・・・

>>534
　　　　　　, イ)ィ　-─ ──- ､ﾐヽ
　　　 　 ノ ／,．-‐'"´ ｀ヾj ii /　 Λ
　　　 ,ｲ／／ ^ヽj(二ﾌ'"´￣｀ヾ､ﾉｲ{
　　 ノ/,／ミ三ﾆｦ´　　　　　　　 ﾞ､ﾉi!
　　{V /ミ三二,ｲ　, 　／,　　 ,＼　 Yｿ
　　ﾚ'/三二彡ｲ　 .:ィこﾗ 　 ;:こﾗ 　j{
　　V;;;::. ;ｦヾ!V　　　 ｰ '′　i ｰ '　ｿ
　　 Vﾆﾐ( 入　､　　 　 　r　　j　　,′ 　＜仲良くなってくれ
　　　ヾﾐ､｀ゝ　　｀ ｰ--‐'ゞﾆ<‐-イ
　　　　　ヽ　ヽ　　　　 -''ﾆﾆ‐　 /
　 　 　 　 |　　｀､　　　　 ⌒　 ,/
　　　 　 　|　　　 ＞┻━┻'r‐'´
　　　　　　ヽ＿ 　 　 　 　 |
　　　　　　　　　ヽ ＿ ＿ 」 　　　

　　ググレカス [ Gugurecus ]
　　（ 2006 〜 没年不明 ）

ごまは奥歯で噛みつぶせば香ばしくて美味い。

博多天神は豚骨に頭蓋骨は使っているのかね？

確認はしてないけど、使ってる味じゃないと感じてる

豚頭は使ってないです。
仕込みのところ見たことあるけど、ゲンコツメインじゃなかったかな。

あたしが小学生の時、西口の前で鍋から豚の頭見たことあるの。。
その時は少しトラウマになったわ。。
けど今はお店で見てももゲンコツしか入ってないわよね。

ごめんなさい。
中学生の時でした。

>540,541
お元気ですか？
お久しぶりです、体の調子は大丈夫ですか？

ううむ。昔は豚頭使ってたのかぁ。
最近の物価じゃ仕込みの手間がかかって人件費に跳ね返るし、
使ってないと思うんだけどな。

脳味噌のスープって判ってると抵抗あるけど
黙って出されるとうまいんだ、コレが

だから昔のスープはもっと濃厚だったんじゃないかな
ブー頭

みんな飲み干すよね？

もち
飲み干すことはスープに対する合格証

>>546
オレはここのスープだけは、飲み干すよ

他店のように、油ギトギトではないし、しょっぱくもないから。

他の店では基本的にスープは飲まない。
カラダに悪そうだからね

俺のダイエットは入りを減らすのではなく出を増やすこと
インドアでゴロゴロしながら痩せようとする思想こそが肥満の元

半替え玉ってないのかな？

>>550
だったら大盛り頼め

大盛りってあるの？（ｗ

はじめての客；「大盛り、麺堅めで」
外　人　店員：「ｱﾄﾃﾞｶｴﾀﾞﾏｼﾃ。ﾗｰﾒﾝｲﾁｮｰｶﾀﾒﾃﾞ」

以上

初めての店でデフォの堅さも知らずにそゆこと言うシッタカにはふさわしい扱いだろ

デフォの固めがちょうどいいな

辛子高菜をすぐ入れるか替え玉時に入れるか悩む。
あの、辛子高菜、ご飯に乗っけて食べてみたい気もする。

替え玉無料券って一度に何枚でも使えるの?

>>557
お前みたいな客がほとんどになったら
替え玉無料はなくなるだろうな

替え玉１回くらいにしとけよ乞食

細麺は3玉位食わないと食った気がしない
大勝軒の大盛り並みにおおくしてほしいものだね

>>559
チャーシューメン食えよ

新橋なら呑龍では？

銀座店って、どこ・・・

, イ)ィ　-─ ──- ､ﾐヽ
　　　 　 ノ ／,．-‐'"´ ｀ヾj ii /　 Λ
　　　 ,ｲ／／ ^ヽj(二ﾌ'"´￣｀ヾ､ﾉｲ{
　　 ノ/,／ミ三ﾆｦ´　　　　　　　 ﾞ､ﾉi!
　　{V /ミ三二,ｲ　, 　／,　　 ,＼　 Yｿ
　　ﾚ'/三二彡ｲ　 .:ィこﾗ 　 ;:こﾗ 　j{
　　V;;;::. ;ｦヾ!V　　　 ｰ '′　i ｰ '　ｿ
　　 Vﾆﾐ( 入　､　　 　 　r　　j　　,′ 　＜自分で調べる脳も無い奴を罵倒するために生まれたナイスガイだ
　　　ヾﾐ､｀ゝ　　｀ ｰ--‐'ゞﾆ<‐-イ
　　　　　ヽ　ヽ　　　　 -''ﾆﾆ‐　 /
　 　 　 　 |　　｀､　　　　 ⌒　 ,/
　　　 　 　|　　　 ＞┻━┻'r‐'´
　　　　　　ヽ＿ 　 　 　 　 |
　　　　　　　　　ヽ ＿ ＿ 」 　　　

　　ググレカス [ Gugurecus ]
　　（ 2006 〜 没年不明 ）

>>561
だなｗ

ググってみたけど銀座店がでてこない

銀座店は銀座八丁目の・・・。
リ○ルートのビルの裏、
並木通りのコ○ジーコ○ナーの近くとも云う。
夕方5時以降だと・・・、
店の周りが歌舞伎町みたい（怖いオニーサンだらけ）！！

不潔さが気になって、一時期行かなかったが、屋台の雰囲気と思えば気にならなくなった
耐性をつけるには、さくら水産辺りに通うと平気になる
不潔の種類が違うけど
あと、香港に旅行に行けば、博多天神が清潔に感じてならなくなる不思議発見

新宿西口でモヤシラーメン、かえだま２こ。ｳﾏｰ

お茶の水で
会計時
替え玉無料券を
おばちゃんに渡したら
また使ってねと
券受け取らなかった・・・。

>また使ってね

と言う紙片の目的がすでに達成されているので
それ以上はたとえば金をとる必要などないんだよ

味は口コミと、広告宣伝費を使わないのがハカテンのポリシーらしいが
替え玉のタダ券は(ry

替え玉二回頼んでもタダ？

またこういうのが沸いてくるんだな

替え玉無料がなくなるぞ

替え玉,最初の1個はだだ。店の前にあるのもってそのままはいる。
それ以上は、100円づつはらえばよい。
そして、次もラーメン食いたくなったら天神に行く。

博多天神って全部乗せってあるのかな？

ラーメン+替え玉　500円を渡して帰ろうとしたら初めて替え玉券をチェックされたよ
まるで食い逃げを止めるような勢いだった
ポケットから替え玉券を出したらティッシュをくれた
100円引き+替え玉だとさ　替え玉までして400円で済むのか･･さすがにこれは回収するかな?

なにがどう400円で済んだのかよくわからない

次回から使える割引券をくれたって事です
それの内容が　100円引き+替玉無料
次回に行った時はラーメン+替玉で支払いは400円になるみたい
この券は回収するよね

なるほど、サンクス

割引券なんてものもあるんだ。

今夜、新橋１号で貰ったティッシュに入ってたこいつか。

創業２８年祈念・・・・・２８？

>>577のいうとおりだ。銀座店の地図も書いてある。
だからこれ回収、渡さなくていいよねと
見せるだけにしてみようｗ

福岡の下呉服町の喜洋ビルの一回に入ってる
小さいラーメン屋！！
バリ最悪な上にかなりまずかった。

関係ないな、九州ラーメンは。

＞＞５７７
私は、次回替え玉1個無料券は、知っていてよく使い、最近は,面倒だから
店の入り口にかる無料券をそのまま、もって入店しました。
そして￥５００円のラーメンなら、替え玉券で、1個頂戴していました。

最近は、￥４００円のラーメンで替え玉が1個つくのですか？
その割引券はどこのお店かおしえてください。

韓国：日本乗っ取り計画進行中
■第一段階　竹島
■第二段階　対馬
　対馬島が属している長崎県は０４年に土地利用及び取得規制を緩和する
「対馬島特区」法案で、外国人も住民登録証さえ出せば不動産を買うことができるようにした。
＞また、対馬島当局は外国企業に対する税金を兔除している。
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2006030840598
対馬市に電凸御願い http://www.city.tsushima.nagasaki.jp/public_comment/form.php?theme_id=4
■第三段階　福岡市
九州の福岡市ではウォンが通用する‘ウォン特区’を作ろうというアイディアが推められている最中だ。新韓銀行の
キム・イルチョ福岡支店長は「福岡市関係者と新韓銀行の間でウォン特区の話が交わされている」と話す。すでに
ニューオタニホテル(オータニだと思われます。)など福岡地域の5つの大型ホテルではウォン両替サービスを提供している。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/04/25/20060425000003.html
自民党　ご意見メールフォーム　http://www.jimin.jp/jimin/goiken/index.html
福岡県庁　 県政提案メール　http://www.pref.fukuoka.lg.jp/somu/kensei.htm
福岡市役所　　送信フォーム　http://www.city.fukuoka.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_Template=AC02022&Cc=7d34c6f1ad

>>582
新橋の赤レンガ通り（だっけ？）のお店で帰り際にティッシュをくれたよ
他の店舗でも配ってるんじゃないかな?

博多天神のテーブルにある胡椒って微妙に黄色いのは気のせい？

新橋１号店ではラーメン４００円（替え玉付き）のティッシュを
喰った客に配ってた。しかし店長の腹、でっかいな。禿で怖い。

新橋二合天では替え玉無料券配布していませんよね？
無料券使っている人を見たことがないんですが？

ちゃんとあるｙ−だ！
支払い時にはネーチャンが回収してくれーる。

昨日、久し振りにきくらげラーメン食べた。
オプション付けると量が多くて替え玉する気にならんな。(ｗ

新橋二号へ。
替え玉券は路上看板のところに置いてあるからよく見てみてね。

天神常連ぽいひとにはさまれつつ食べた。
左の人は、いきなりコシヨウどさどさして、続いてレンゲ一杯分の辛子高菜を投入。
すぐさま箸でガシガシ掻き混ぜてた。マー油ラーメンのような不穏なスープの色。辛いだろうな。

右の人は、一玉目の途中で「濃縮スープ」を要求。はあ？と店員さんと共に疑問符。
何かと思ったら、醤油タレのことだった。なーんだ。
替え玉したら、すかさず紅しょうがをレンゲ一杯にとりスープに投入。
その上から醤油タレをぐるぐると三周り。しょっぱすぎないかと思ったけど、おいしそうに替え玉啜る。

あー、いろんなブーストのやり方があるんだなあ。と感心してしまった。
４００円の券は配ってなかったや。くそう。


食後、散歩がてら銀座店偵察。
いい場所に見つけたな。場違いとも言われそうだけど。
リクルートビルの裏手です。新橋駅からも近い。銀座コージーコーナーの向かい。
しかして、民友ビルとやらの一階片隅は、奥に引っ込みすぎて、ちょっと見つけにくいか。

きくらげやもやしをね、替え玉みたく後でトッピング出来ると良いなといつも思う
基本的には、安い割には食える程度の店だけれど、何気にもやしとか海苔は良いやつ使ってんだよね
特にもやしは缶詰の半調理品ではあるけれど、高級なやつ使ってる
もやしこそ、普通の安いの使えば原価率低くて儲かるのに…

うまかった。新橋１号。

>>591
トッピング類を後から追加できないの?
きいてみた？

いつもは新橋に通っているんだが、はじめて御茶ノ水へいってきた。
コクがあってうまかった。
しかも帰りに次回から使ってよっと言って、４００円ティッシュをくれた。
また行こうと思う。

>>591
俺もきくらげを追加注文したいと思った時がある。
ところで、なんできくらげって豚骨スープに合うんだろうね？
ちょっと不思議。

>>594
そおなんだ、お茶の水もがんがってるのか。残念ながら未食です。
ふだんは、新橋のことが多くて。まあ、仕事が外回りなので、新宿各店にも行きますけど。
新橋２号では、うわさの４００円ティッシュ配ってなかったなあ。残念。

久しぶりにスープの仕込みしてるの見たけど、ハンマーで骨をたたいてたり、気合入ってると思った。
コクでは、新橋も御茶ノ水に負けてないと思う。

>>591
へぇ（連打連打）。
あのモヤシが缶詰とわっ！　知りませなんだ。
しゃきしゃきでとってもうまい。
あ、茹でもしないで乗っけてるだけなのかもしれないが、それだからこそいいのかも。

キムチは、別皿に載ってきてました、新橋２号。
ならば、追加オーダーをあれこれためしてみる価値もあるのかも。
メンマは、姐さんのレポにあったように別皿でしたよね。
問題は、トッピングはとんでもなくボリューム満点であることか。
替え玉できなることも、もちろんあります。

御茶ノ水っていつのまにか店が二つになってたね。

2店もあるのですか？　どことどこですか？おしえてすまん

酔うと喰いたくなる味。
酔ってないときはちょっとね。豆乳っぽい香りのスープだと思う。

けど、もやしの場合、あのラーメンに太い普通のもやしは何かピンとこないわん。。
缶詰のもやしなんて有ったのにも玉げたわ。。
その方が持ちがいいのかしら？

http://cat.piq.jp/u/2005/11/03/1130959897.jpg
http://cat.piq.jp/u/2005/12/03/1133543898.jpg
http://cat.piq.jp/u/2005/11/12/1131723390.jpg
http://cat.piq.jp/u/2005/11/02/1130925393.jpg

普通のもやしだといたみが早いけろ
もやしラーメンの売り上げが少ないなら缶詰のほうがよかと。

新橋二合天で初めてもやしラーメンを頂きました。
キクラゲもそうですけど、味が薄くなってしまうのでタレを大量に投入しないとダメですね〜。

>>601
かわいい、ニャーーーーっ

（´ﾛ｀)うそーん！

のナカさん、まじまじ。
……まあ、猫嫌いなら>>601は見ないほうがいいけど。

>>572
無くなるのか？

新宿の西口できくらげラーメンを食べた。
替え玉２個（1個は柔らかく）。少しだけど替え玉にねぎがのっていた。うれしい。
2個目の替え玉の時は、店員さんがスープをいれてくれた。
これで、ものすごくお得。
替え玉券をもらってきたので、御茶ノ水店(駅前とワタミのした）に行けます。

替玉の堅いのは針金と言うらしいね。

堅めでいいじゃん
中華料理屋で注文するのにコーデルイーガーとか言ってる日本人いるか？

>>609と>>610の意図がわからん

(･∀･)ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ

チンコが硬くなっても針金とは言わんよなぁ。

>>598

レモン画翠の隣り＆駅前のﾛｯﾃﾘｱの向かい
ちなみに博天１２号店って書いてあったけど、１２店舗もあるの？

レスサンクス、レモン画翠の隣りに、今日あたり御茶ノ水へ行ってみます。
手元の無料替え玉券には、博多天神は、13軒ありました。
渋谷４、新宿４、新橋２、銀座１、御茶ノ水２です。

http://www.kyahoo.jp/yomi.cgi?mode=new

針金はさすがにキツイ。硬めが丁度いい。
ところで茶水店の店員さん達、中高年の方々が頑張ってますね。当方若輩ものですが、かげながら応援して食べますです。

麺の硬さ指定も混雑しているといい加減になりがちだよね。
麺茹ではセルフで、というのも面白いのでは？

最近初めて御茶ノ水店に行きました。
もともととんこつラーメン好きじゃないけど、
ここは何か美味しくて二週間ほど、ほぼ毎日行ってます。

明日新宿店に行ってみる予定です。

ここは味が薄すぎて全然だめだな！
替え玉だけが取り柄！！！

>>620
君はテーブルの追加ダレが目に入らないのか？

>>620
もしかして、体育系の若者か肉体労働者？
俺はちょっと塩辛く感じるときもあるんだけど。

店に入るタイミングで濃かったり薄かったりけっこうばらつく

だからこそ追加タレその他テーブルトッピングが完備されているとも読めるが

ttp://www.kichikyoku.com/
このサイトに出てくる牧野さんという人が撮る心霊写真は凄げー。
マジで心霊写真のオンパレード

新橋２号店の愛想の方がスゲーｗ

Re:替え玉タレ
　店に何度も通っている常連とか、店内のタレ説明を
しっかり読んだ初心者の客なら、気がついてタレ使う
だろうね。　だけど、予備知識が何１つない状態で
渡されて、そのまま食べたら、｢これが博多の味ﾅﾝﾀﾞ！｣
とか勘違いをされても、おかしくないわな。

　タレと胡椒を入れることで、完全に本場の味になる旨を、
店内の案内板に記しているんだけど、渡された状態では
(博多以外の)単なる「とんこつラーメン」なわけでしょ。

　要は、｢博多｣にこだわらず、とんこつラーメンを安く
食べたい客の為の店(結果的に看板には若干の偽りあり)
ってことですな。

都民が本当の博多ラーメンを食べるには往復の飛行機代がかかるはず
それをケチりながら特定の店の客を揶揄してもしょせん五十歩百歩で
偉そうであればあるほど比例して馬鹿っぽい

＞都民が本当の博多ラーメンを食べるには往復の飛行機代がかかるはず

　現在では、ラーメンスタジアムなど、ご当地ラーメン店舗の
首都圏版が誕生したお陰で、飛行機で九州まで行かなくても
「(ホンモノの)博多ラーメン」を首都圏で食べることは可能
ですよ。 店も、材料を空輸すれば本場と限りなく同じものを
作れるわけですし。

本番を求めるようになったらこのスレは卒業じゃないか
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714
どうぞ

>限りなく同じ
　↑
自分の話を聞いて欲しければ
こういう主観の押しつけをまずやめろ

天神スレで天神の客を侮辱した後で
甘ったるい馴れ合いに付き合って貰えるとでも思っているのか

ﾊｲﾊｲ! ﾌﾞﾚｲｸﾌﾞﾚｲｸ!
別に>>627氏は天神の客を侮辱などしてないだろ。
店は侮辱してるだろうけど。

でーななは、しゃしゃり出てくるんじゃねえよ。運輸交通板に籠もってろ！

つか、今のでーななは、運輸交通板になんか滅多に顔ださんだろ。
でーなな＠射手座AB型 ◆D7SdbU2xes で検索かけてみ？

無罪確定

＞都民が本当の博多ラーメンを食べるには往復の飛行機代がかかるはず
＞それをケチりながら特定の店の客を揶揄してもしょせん五十歩百歩で
＞偉そうであればあるほど比例して馬鹿っぽい

このフレーズは、偉そうに博多ラーメンについて吹いていたくせに実は博多
ラーメン未食だったことが発覚して誰もを唖然とさせ、そして最近またまた
博多/長浜ラーメンの区別を持ちだして論破された揚げ句、腹いせに相手に
名無しで議論と関係ない攻撃を粘着で仕掛けた、あの三点馬鹿の得意なフレーズ。

誰もを

ヤダもお

中に出しちゃイヤン♥

呑龍行くと博多天神２号店に行きたくなり
博多天神２号店に行くとまた呑龍を味わいたくなる

漏れは生粋の千葉県民。

本当に良い店が近くていい＞新橋で両店徒歩５分圏内

そもそも替玉用のタレでもって味を調整というのに呆然
客が勝手にやるのは良いが、店がそれを勧めるとは唖然
豚骨のエキス濃度＝濃さはタレでは変わらないのに

>>641は例の基地だから無視ね。それにしてもコテ使ったり名無しでズルしたり
陰険なやっちゃ。

989 ：三店大王 ：2006/05/08(月) 13:32:10 ID:JCgmpdqW
>986
半分同意、半分不同意
地元の味と言っても色々ある
だが、唐そばは本番の地元の味
桜吹雪も地元の味だがｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞではない

都内にはｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな地元の味が少ない
長浜を模した店は多いが偽物だらけ
それ以前に長浜ﾗｰﾒﾝ自体が地元では特殊
系統店の多寡ではなく歴史的に見ての話
古くからの老舗ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな味こそが地元の味
ちなみに古式ﾗｰﾒﾝなどという分類は不毛
それは或る粘着馬鹿が作り上げた妄想に過ぎない
結論、都内の本番ﾗｰﾒﾝ御三家＝やまちゃん唐そば赤（福）のれん
ﾒﾀ御三家＝ﾏﾙﾀｲｻﾝﾎﾟｰうまかっちゃん

博多天神スレには無関係だが、一応ね。地元では「旨み汁」なんて呼ばれている
替え玉用たれだが、置いてある店はそう多くない。だが置いてある限り、いつどのように
入れても別に誰も問題にしない。これが地元の流儀。食べた経験のないものだけが
>>641のような妄想を語る。別に地元の流儀は博多天神ファンにはどうでもいいこと
だけど、みんなの流儀は地元の習慣と全く同じだよ。訳の分らない妄言は一瞬嘲笑して
スルーするのが一番。

おれはデフォの塩加減がちょうどいいな

替え玉するやつが薄く感じたらタレプラスできるでいいじゃん

　博多天神に入ろうか〜と思ったけど、
交通費以外５００円しか余裕が無く、
宇田川の店頭で替玉無料券を取って
満腹にしました。

　この替玉無料券、１回使った後は
「持ち帰って、繰返し使っていい」
‥とのことらしい。

　万一、偽造‥っていうか、コピー
されても、普通に通用するのかね？
小生は勿論、原版の方を使うけど。

>>645
店頭に無料券があるのに、わざわざコピーしてどうすんの？
意味わからん。(ｗ

u

　 ┏┳┳┓ 　 　 ハイ. 　 　　┏┳┳┓
┏┫┃┃┃池沼と遊ぶのは ┃┃┃┣┓
┃┃┃┃┣┓ 　ここまで　┏┫┃┃┃┃
┃　 　 　 ┃┃┏━━━┓┃┃　 　 　 ┃
┃　池沼 　 ┣┫ . ･∀･ ┣┫. STOP！┃
┗━━━━┛┗┳━┳┛┗━━━━┛
　 　 　 　 　 　 ┏┻┓┃
　 　 　 　 ┏━┛　 ┣┻┓
　 　 　 　 ┗━━━┫　 ┗━┓
.　　　　　　 　 　 　　┗━━━┛

>>643
＞「旨み汁」

おまえ一人で言ってるだけだろ？
ｲﾀｲ奴だな。
おまえの地元ってどこだよ？
脳内だろ？

>別に地元の流儀は博多天神ファンにはどうでもいいことだけど、みんなの流儀は地元の習慣と全く同じだよ。

そのとおり
リピーターの静かな支持を否定する奴に文化人面は似合わねえ

俺なんかすでに自分の味を確立してますよ。
替え玉してスープ飲み干して、ごちそうさま〜のあとは大満足〜。

>>651
おれも確立してるけど
チャーシューメン食べて、スープ飲み干して、ごちそうさま〜

チャーシューメンを食うと替え玉は苦しいんでやらない

ほかの九州系と同じで博多天神のチャーシューは旨くないと思うす

最近は硬めコールしなくなった。

>>653は絶対、二郎童貞を捨てた男。（ｗ

妄想全開、古式ﾗｰﾒﾝの次は旨み汁ですか？

>>646
>店頭に無料券があるのに、わざわざコピーしてどうすんの？
>意味わからん。(ｗ

・・・お前、文章の意味が理解できているか？
店頭から替玉無料券を取って、持ち帰った奴がコピーすれば、
本来１００円で追加できる替玉が、コピーをしたことでタダに
できるだろ？　仮に５枚コピーすれば、替玉の料金５００円相当
を(不正に)支払わなくて済むことになる。
「無料券＝店頭だから」という問題を言っているのではない。

たとえば、替玉無料券を５枚コピーしたということで、５人で
博多天神行って全員替玉を注文してみろ。 店側は、本来なら
５００円徴収するところを、偽の無料券を持っていたことで
タダにできることになる。 これが実際許されるかという話だ。

ﾊｶﾀﾃﾝｼﾞｿの造語で認められているのは

「ブースト」

だけ！

膿汁だか旨み汁だか氏欄が１から出直せ。



以上（あーーすっきり）

替え玉無料券は一度の来店で一人一枚まで
つまりコピー使っても店に損失はないし、逆に印刷代が浮く
一度に何枚でも使えるなら問題だが、一枚限りならコピーでも店頭の券でも結局同じこと
むしろ五百円の中に替え玉一回分も含まれてると考えるべき
ホント頭悪い連中だな

連休だねえ。

"解説者の役割を買って出た"
と自認してるっぽいね。自意識過剰ゆえのイタさ全開（藁

俺は三店馬鹿を叩くようなことはしないよ。だって面白いもん。

解説？ｱﾎか藁
替え玉無料に騙されるｱﾎさ加減を指摘したに過ぎない
まあ何でも無料と聞けば得したと短絡するわな
その小市民的な感覚を高みから藁ってるだけだよ
君ら見てるとﾓﾉは考えようだな〜とも思うね
それより、替え玉無料券に気付かない客との不公平さは何ともねぇ
知らない客は割高な料金払ってる事になる
常連優遇ならもっと他の方法もあるだろうに
店頭に無料券放置とはまるで意味が分からない
しかし替え玉無料分込みのﾜﾝｺｲﾝならｽｯｷﾘ！

要は、大盛り無料の店だ、ってだけだろ？何騒いでんだ？
さて、ハンズ行くから昼食うか。

ﾌﾟﾗｽ百円で唐そば行けや
ﾌﾟﾗｽ千円の価値はあるゾ

しかしまあ「でﾅﾝﾀﾗ」はｺﾃのくせして頭悪すぎ藁
こういうのがこの店の常連の典型と理解していいの？
かつては知性を感じさせる常連もいたが
そういう人には意見の違いは別として親近感を感じる
客筋見ればその店の程度が分かる、まさに至言だ

お前も他店主から見れば同じくうざい客と認識汁（あほ笑

銀座店ってどこにあんの？

意地汚い客が多いなｗ

本場と違うんだからやはり店名の博多や天神は取り去るべき
そしたら店名がなくなっちゃうね藁
早く「博多ﾗｰﾒﾝ」を地域ﾌﾞﾗﾝﾄﾞとして登録して欲しい
後発かつ町興しの喜多方ﾗｰﾒﾝが先陣きるのは皮肉だ

６６７の食べたことのあるラーメン店のうち、
本場とは何かね？

長浜だって町おこしだろ、戦後のｗ

漏れ自身は特殊な派生ﾗｰﾒﾝの長浜はどうでもいいんだが…
本物ﾗｰﾒﾝとは地域に密着した日常的ﾗｰﾒﾝ
東京では本来難しいが、いわゆる東京ﾗｰﾒﾝみたいなのは今や風前の灯だがあれは本物だ
地域密着性＆歴史性がﾒﾙｸﾏｰﾙだ

何度も言ってるが都内本物は、やまちゃん唐そば赤（福）のれん
本場本番の味をそのまま提供しているかどうかが重要
これは世界のｸﾞﾙﾒ気取りの東京人には分からない感覚だろうがね

新橋呑龍はふるさとの味

そりゃ貧弱なふるさとの味で藁
まあ長浜ばかり食べてたなら仕方ないか
ふくちゃんとかもふるさとの味なんでしょ藁

煽りになってないな。文才ないねｗ

別に煽ってないが藁
事実を指摘したまでだ
長浜ﾗｰﾒﾝしか知らない人って多いんだね

本場の味はわかるが、本番の味って何？

いの一番みたいな事？

偽物＝疑似、本場＝地元、本番＝超地元
要するにヤバいくらい地元の味ってこと藁
因みにこれは（C）三店大王だお

>>667
博多区の人たちでさえやらない「ブランド登録」を主張するとは
思考回路が「本場と違う」人だなｗ

ID:sZ8UBFH/は自分から三点バカと言っているが、本場の博多ラーメンを食べた
事もないことはこのスレの住人なら誰も知っていると思う。そのバカ、最近は
博多/長浜の区別について議論できずに逃走、その後名無しで論敵を叩き続ける
という暴挙に出ている。キチガイもここまで来るかとしか言いようがないね。

なるほど。

困ったちゃんだな。

大塚店が閉店する時に
ラーメン無料特別優待券貰ったんだけど
これって価値ある？

NGワード短縮完了

「100円引き+替え玉1回無料券」は使ったら回収されました

>>676の心境
>>682のオチ

　　　　　　 #/:::|Xト、::::::::::::::::::::::::::::::人ﾒｌ::::::ヽ
　　　　　 /ｿ::::::ix|::::＼::::::::::::::::::::::／:::::iX|:::::::丶
　　　　　/ﾒ::::::::K|:::::,..へ、_;;;;;_,..へ;::::::::Kｌ::::::::::::i
　　　　 Ki:::::::::::じ:／,,,,,,,,、`´´ ,,,,,,,,,,ヾ;;:じ::::::::::::ｌ
　　　　 ゞﾊ::::::::::/ノ　,二、ヽ　'　,二,ゝヽ:::::::::::::ﾉ
　　　　　　ヾ:_:::{　　< (;;),> } :{ <,(;;)_>　 ヾ::::／
　　　　　　　　}ヾ.　　 二´ﾉ　ヽ `二　　　ﾘｲ
　　　　　　　　ｌﾉ　　　　 /ｒ.、_n丶　　　　しｊ　　／⌒）　_　i⌒ーヽ　ｆ_ヽ、,、 　　　　　　　　　　/７
　　　　　　　 ひ　　　　i　 _,,,,,,_　 i　　　　ト'┌-`‐　 ￣ノノ　/7.　〉 {, ヽｊ/ !　r--┐ｒ‐‐―┐ / /
　　　　　　　　 ヽ、　　.|lF-―-ヵl|　　　:/　└ー7 ./￣　し"／ /　　`／ /　 ｒ三 |└‐―┘/_/
　　　　　　　　　 .ヾ 　 {.ト、＿ノ} i　　 .:/　　　 /／　　　　ヽ_／　　{＿ ノ.　　匚_」　　　　 ◇
　　　　　　　　＿ ハ　 ヾ┴┴'ｿ　　　ｲ ＿　
　　　　　　／ヽ＼ヽヽ　 ` ニ ´　ノ　 ﾉ ）　 ＼
　　　　／　　　＼＼　 ` ー-−´　／／　　 　＼
　　／　　　　　　 ＼＼　　　　　／／　　　　　　 ヽ

>>670
やまちゃんは、うまいよねえ。

やまちゃん、テーブル調味料がもうちょい充実してタラなあ。
でも、アレはウマいと思う。
ハカテン銀座店が出来たから、ちょっと迷うところだなあ。

渋谷店
客減ったなぁ・・・。

今年の冷やしは何時からかな？

翡翠麺じゃなければ食べてもいい安さ（４００円）だな

渋谷は共食いでは。Mac並に店数がある。

月曜に並木橋店で食った。
この店の若い兄さんは、具をいっぱい入れてくれるのが嬉しいなぁ。
替え玉して辛子高菜、紅生姜少々、胡椒少々でお腹一杯。

どこで食ってもスープがぬるい

>>691
スープおかわりしてみそ
半分くらい残して 「スープ足して」 って
超あちーぞw

久しぶりに
渋谷南口店で喰ってきた。
お茶の水店で貰った
無料替玉サービス券、
見せるだけで良いんだね。
何回も使えてお得だと思いました。

>>693
何回も使えてっていうか店に入る時に毎回取って捨ててる
>>692
スープおかわりできるんだよね
ここ以外でスープの増量が出来る所知らない･･（つけ麺除く）
スープにコストがかかってないのだろうか・・・・・・・・

>694
自分は「安い割にソコソコの味で適正な店」位にしか思って無かったからスープにコストが掛かって無いと思ってた
西新宿の側のマンションに、ハカテンが出来る前から住んでるんだけれど、先日今更ながら始めて仕込みをしてる所に遭遇したよ
ちゃんとげんこつを一つ一つ割ってた
それは良い
ビビったのが、豚ちゃんの足とか頭の一部とかと思われる物体を圧力鍋に入れて煮込み始めていた所でした

正直、見なきゃ良かった
しばらくはハカテン行けない、けど、家が数件隣だから、毎日キモい光景を思い出す
いっそ、インスタントの方が良いとさえ思ってしまう気持ち悪さだった

ところで去年の春くらいに、従食で休憩時間にラーメン食べていたカタコト日本語の店員さん、麺を自分で持ち込んでた
スーパーとかに売ってる家庭用の札幌ラーメン風の黄色い縮れ麺
博多ラーメン風のスープには合わないと思うんだが、客が横に居るのに、「こっちのほうが美味しい」って満面の笑顔で食べてた

不思議な店だよね、いろんな意味で

>695 見てしまったのは不運ですが、本物のスープを作ってるんですね。
　　　店員のまかないラーメン食べてみたいです。黄色は卵がはいってるからかな。

御茶ノ水駅前にできたので食ってみた。
濃厚なトンコツスープだったけど、
しつこい感じはせず、意外とあっさりした風味だと思った。

>>695
脳はキモいけどうまいんだよ

確かに。旨みは強くなる。
しかし、仕込み現場を見るとチト凹む。
オマケにその日はオナニーも出来ない。（ｗ

オナニーは一度に三回に控えてます。
替玉は一回まで。

>>694
渋谷南口店には
無料替玉サービス券
置いてない・・・。

>>701
置いてない所もあるんだ
南口店ってどこだろ？明治通り沿いは違うよね?
誰か手元に替え玉券がある人うｐキボン
店舗リストってないの？

間違えて持って来てしまったサービス券に線画みたいな簡略図があった。
渋谷南口にはどうも二つあるみたいだ。
下に書くけど、フォントの関係でうまく見えなかったらゴメン。

○東急プラザ　　││
────────┘└──
────────┐┌──
　　　　　　　●││　←5489-3730
　　　　　　　　││
マークシティー○││○井の頭線西口出口
　　　　　　　　││
　　　　　　　　││●　←3770-5507
　　ロッテリア○││
────────┘└──
　　　　　道玄坂
────────────

↑やっぱズレたか。

コピーして等幅フォントのNotepadにでも貼って見てくれ。スマン。

>>703>>704
役目大儀！

博多天神日和だな

>>706
昼喰ったの？

>>703
さんきゅです
今日行ったついでに持って帰ってきた
ttp://uploaderlink.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/512kb/src/up9320.jpg.html

渋谷って４店舗あったんだ。知らんかった。
よく行く店は明治通りにある店です。

>>708
お役にたてて、なによりです。

画像アップ、サンクス。

日和ひよりー渋谷で日和

　　　　/＼＿＿_／＼
　 　／''''''　　　　　''''''::＼
　 　|（●）, 　 　、（●）、.| 　>>707さん、知りたい？
　 　|　　 ,,ノ(、_, )ヽ、,,　.:|
　 　|　　 ｀-=ニ=- '　 .:::::|
　　 ＼　　｀ニニ´　 .＿／
　　　（｀ー‐--‐‐―/ 　）.|´
　　　 |　　　　　　　|　　ヽ|
　　　 ゝ　ノ　　　　 ヽ　 ノ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　/＼＿＿_／＼
　 　／''''''　　　　　''''''::＼
　 　|（へ）, 　 　、（へ）、.| 　ふふ、　ヒ ・　ミ ･　ツ ･　♪
　 　|　　 ,,ノ(、_, )ヽ、,,　.:|
　 　|　　 ｀-=ニ=- '　 .:::::|
　　 ＼　　｀ニニ´　 .＿／
　　　（｀ー‐--‐‐―/ 　）.|´
　　　 |　　　　　　　|　　ヽ|
　　　 ゝ　ノ　　　　 ヽ　 ノ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>712
いじわる！

>>711

カブト？

例の外国人不法雇い入れの摘発以降、行きつけの支店では全員日本人になった
それは良い
だが、平日夜の責任者的な店員にプラスされた代役店員は、他の支店で責任者的な立場の人とで日曜当番にのみ来ていた人
それぞれが、店長だからお互い我が強いしプライドが強いから微妙に現場が殺伐としている
今は、本来の店長が折れている風だが、とにかくヘルパーに入っているもう一人の店員の我が強過ぎて見ていてはらはらする
まるで、ヘルパーでは無くて、自分が責任者になったかの様な振る舞い（客に対しても、本来の店長に対しても）

板違いだけれども、回転寿司の大江戸の殆どの支店や一部の平禄寿司も同様の摘発で同じ現象に至っている
大江戸は、肝心の握り職人や店長が極めて流動的で（バイト？）、現場を仕切っていたのが問題の不法滞在の外国人だった
今となっては何ともしがたいが、今日現在、それなりに角が立たずに体裁だけでも整えている
だから辛うじて経営は廻っているが、ハカテンの場合、「これまでの責任者」＋「他店の責任者で、日曜当番のみヘルプとして行きつけの店にヘルパーで来ていた人」が、今はレギュラーで平日後半の部に入ってしまった
今は元々の店長が折れて我慢している様子だが、新しく日曜ヘルプ当番から常勤で移動して来た、元々は他店の店長格の人物が、決して自分のやり方を曲げずに押し通すから、見てられないほど不安です
マニュアルがしっかりしてないが故に、この二人の臨機応変の仕方が異なっていて、何故か接客をヘルパーが仕切っていて本来の支店長は面茹で等のみに専念されている本末転倒振り
今に、お互い大揉めになって、大変な事になると思うし、元はといえば、系列の「つけめん大王」が発端なんだけれど

確かに不当滞在の人間の見なし移住を認め雇用したら、北朝鮮や中国やフュリピンから大量の難民が押し寄せる根拠になるから、行政の処分も解らないでも無い
しかし、「本来の店長＋暫定的な店長クラス」が同じシフトに入っていて、ヘルパーの元々他店の店長の我が強く自分のやり方を曲げないのは、やっぱり今後現場で問題が生じると思う
これは、西新宿の夜の部の平日土曜の現状
本日現在、本来の店長が、我慢してるのか緬茹でのみに集中しているが、これはおかしいし可哀相
今に、大喧嘩になって、どちらかが退職しそう
「支店長」の緊急的なヘルプに「他の支店の支店が着く」のはおかしいし、基本は、「店長」＋「店長の言う事を忠実にただ聞いて従い守るだけのバイト」で無ければ、いけないと思う
西新宿の本来の店長が、今は我慢しているのが唯一の救いだと思うが、そろそろ限界だと思われます

他人の心配、ご苦労様。

なんでんかんでんも出来るし

渋谷駅の井の頭口の近くの店は
替え玉サービス券置いてない
「サービス券あるの？」
って店員に聞いたら
「うちはやってません」
って機嫌悪そうな返事

その後ラーメン食べたが　なぜかすぐ下痢になった
こんな経験（下痢）は初めてだった。

>>720
お茶の水にあるよ！

>>721
マジレスすんな
悪徳同業者だよ

ｽﾝﾏｿ

普段都内で働いてる昼は２回に１回天神に行くなぁ…。
とにかく早いのと味噌が上手すぎる。普通のも上手いけど。

たまに近くに天神無いとこで働いてて普通のラーメン屋とか飯屋行くと待たされてイライラすんだよね。
んで出てくるのがめちゃくちゃ上手いわけでもないし。

あのですね、天神で味噌ってあるの？新宿西口、歌舞伎町1と2には無いんですが・・・

>>725
俺が木曜に行ったときはあったよ。ゲーセン向かい辺りの歌舞伎町店。

博多天神に坦々麺って出ないかな。

ラーメン￥300でいいよ。その位の値段が妥当でしょ

>>727
そんなもん出したら良くも悪くも「博多天神」じゃなくなるｗ

味噌、わりと広い店にはある
新宿は駅からコマ劇に行く時通る店だけかも
渋谷は井の頭線南口すぐのとこだけかな
超うまいよ

味噌豚骨？

豚脳味噌。

あ、味噌豚骨だな

ところでなんで渋谷店は替え玉券ないんだろ

渋谷店だけ無いのか？

替え玉券無ければこの店の良さが無くなる

クアトロの方の店には替え玉券あるよ
井の頭線南口そばの２軒にはない

他の店には大体置いてあると思うんだけど…

歌舞伎町で替え玉を６回もしてしまった
３回目からはスープも変えてくれたから、替え玉じゃなくて作り替えになったのにこれで１０００円はお得
店員さんごとのサービスの差を感じながら、作り替えはそれだけで本来５００円の価値があるんだから止めた方が良いかとも思った
会計の時、耳元で「味噌も有るのよ、よろしくねぇ〜、うふふウフッ」って気持ち悪くなったよ、おばさん

うまー

松屋みたいに￥290にしてください

>>737
近頃、珍しい勇者かも

>>739
290円は無理だとしてもデフォ400円、替え玉無料券廃止っていうのは
今すぐにでも出来ると思うのだが。
きくらげラーメンが500円で食べれるなら、週１ペースで通う予感ｗ

うーん、替え玉が前提の俺にとっては現状でも困らないなぁ。
替え玉付き@500か、替え玉無し@400で替え玉@100とするかは、お店のやりやすいほうでよいと思う。

替え玉あってもなくても、５００円取らないと固定費払えないんだろ。

今日、並木橋店で食べたんだけど、フト店の奥をみたら、
血まみれの豚の頭がビニールの中にたくさんあったよ。
チト複雑な気分だったが、ラーメンは美味かった・・・。

昨夜は新橋１号で食ったが
スープの熱さが最大の魅力だな。
ヌルポじゃ豆乳みたいで食えないからな。

新宿で10時位かな?食べたけどヌルかった・・
チャーシューが厚く塊みたいなのがゴロゴロと入ってた
オープン直後（何時が開店か知らん）はこんな感じなのか

そういえば今日宇田川町店で「味噌ありますか？」って聞いてた人いたな。
このスレ読んで場所勘違いしたのかも。

味噌味と聞く奴はハカテン初心者か、
２ちゃんねらーｗ

a

今日、歌舞伎町で食べたんだけど、「きくらげダブル」っていう
注文をしている方がいた。
きくらげ好きなんで俺も今度やってみよう。

冷やしが６月15日から始まるね。
@新宿西口。

ところで俺も今度キクラゲダブルと言ってみよう。

物凄い量だって、姐さんが言ってたような……。

>>750
替え玉と替えキクラゲって遣り方のがスマートか？？

┏━━━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃ 　 　 　 ┃新┃新┃歌┃一┃渋┃渋┃渋┃渋┃新┃新┃銀┃お┃
┃ 　 　 　 ┃宿┃宿┃舞┃番┃谷┃宇┃井┃並┃橋┃橋┃ 　┃茶┃
┃ 　 　 　 ┃東┃西┃町┃通┃南┃川┃頭┃木┃一┃二┃座┃水┃
┣━━━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━┫
┃券回収┃無┃無┃無┃無┃有┃無┃　 ┃ 　┃無┃無┃ 　┃ 　┃
┣━━━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━┫
┃玉　 子┃鶏┃鶏┃鶏┃鶉┃鶉┃鶏┃　 ┃鶏┃鶉┃鶉┃ 　┃ 　┃
┣━━━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━┫
┃混　 雑┃並┃並┃並┃並┃　 ┃　 ┃　 ┃並┃混┃混┃ 　┃ 　┃
┣━━━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━┫
┃替玉葱┃有┃無┃無┃無┃　 ┃　 ┃有┃ 　┃無┃有┃ 　┃ 　┃
┣━━━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━╋━┫
┃味 　噌┃ 　┃ 　┃有┃　 ┃　 ┃　 ┃有┃有┃　 ┃ 　 ┃　 ┃　 ┃
┗━━━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛

味噌論議が出ていたので新店舗もくっ付けて２、４番さんのを
コピペしてみました。
ただ自分の知ってる店の味噌のみしか判らないので、銀座・御茶ノ水店の
玉子・混雑・替玉葱情報が判る方レスしてください。

くいてー！！熊谷には無いからな、営業で都内回ってた時は新橋1？２？ＳＬ
の近くに顧客があって週3日は行ってたなぁ、なんせ500円で替え玉券で只！
リーマンには強い味方だよ、勿論美味いからだけど、他スレでここを叩いてる
馬鹿がいる。ムカつくね。

熊谷から２５マイル、ウエストだそうです

>>754
銀座の午後二時は客0　券回収無し　葱有り(だったと思う）　
渋並木　券回収無し　葱有り（だったと思う）
色々な所で食べてるけど覚えてない････（今度はメモしておくよ・・）
あと御茶ノ水は2店舗だよね？

さて、昨年同様、今年も冷やし４００円と
ラーメン替え玉付き標準５００円で楽しもう。

去年が２０周年で、ＤＶＤ憑きの、もとい付録が付いた本が出たんだよねえ。
「リクエストポジション？」
に対する答えが、そのセリフだったんだよね。

あ。話がそれで御マンなさい。

お茶の水は、いつの間にか二店舗なんですか！
めったに行く機会がないので、まったく知らず。
銀座店は、渋谷の井の頭口からちょっと行ったとこの割と広いとこで開店前の宣伝チラシを見て
ここに書き込みしたのだったけど、店の前まで行きながら、未だに未食。
だってさ、新橋２号で食べた後だったんだも〜ン。

銀座店の立地は、なんつーか、便利なのかもしれないが、なぜにこんなとこにと言う、コージーコーナーの向かい。
店がまだピカピカで、ハカテンらしくないなー、とか奇妙奇天烈な感想しか今の頃書けませぬ。
客入りは、>>757さんのおっしゃるとおり、ガラッガランでありました。
まあ、昼時ではなかったので、今現在の銀座店の混雑度はわかりませんが。

新橋下車なら、少し遠い銀座店よりは、やっぱり新橋一号か二号に行ってしまうよなあ。

ここで叩いてる人たちはどこのﾗﾒﾝがおいしいと思うの？

なんでん

渋谷の井の頭線駅近くではじめての味噌。

おい、意外に食えるじゃないか。

意外なのか

都内にある、所謂「博多系とんこつラーメン」では安くて美味い。
コストパフォーマンスは高いのでは？煽りじゃなくて、マジで。

　今日、渋谷東急ハンズの買い物途中、宇田川店に寄ってみました。
店頭で無料券を取って、チャーシュー麺を注文。

　最初の替え玉の際に、胡椒・タレ・ニンニクをスープに混ぜて食し、
スープが減ってきて帰ろうかな〜と思ってたところで珍しく店員が‥。

｢ｽｰﾌﾟ、足しましょうか？｣

　断るような理由も無いので、素直にそのまま足してもらい、少々
薄くなったスープを飲みました。　しかし、アチぃスープばかりを
飲むわけにもいかなくなり、さすがに２度目の替え玉を注文。
無料券は、「最初の替え玉のみ有効」なので、２度目の替え玉分は
実費となりました。

　‥さすが、１００円の増収とはいえ商売が巧いな！店員のオヤジ。(ｗ

×今日
○昨日

>>765
スープだけ足されたのですか?タレも一緒にですか?

>>767
よく読め

　タレは客席側にあるので、店員が足したのはスープだけですよ。

もうすぐ始まる冷やしって無料替え玉有り？

2年前は冷やしに替玉はやっていないと言われた。

すまん、前スレ、全レス、確認するの面倒なので、ガイシュツ覚悟で書くが、
あの木綿糸のようなボソボソ麺、あれはあれでいいのか？
スープはとても旨い。しかし、全くツルツル感の無い麺が足を引っ張ってると思う。
とんこつはあれで正解なのか？
よっぽど麺を持参しようかと悩んでいるのだが・・・。
本当にもったいないと思う。

>>772
低加水のあのボソボソ麺で、正解です。

冷やしって、あのスープが冷たいって考えておｋ？

酸っぱい醤油味に緑色の翡翠麺は全く別物ですたい

　麺が「緑色」の冷し中華！？
(博多天神の冷し中華は、食べたことが無いので知らない)

多加水の替え玉を持参するとぶっ飛ばされますか？

緑色の翡翠麺は、つけ麺大王ね。

クロレラ麺だろ？

そういえば、昔、ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ厨が居たけど最近、見掛けないね。
死んだのかな？

>>780
ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ厨なら今俺の横で寝息をたてているよ

ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ厨＝3店馬鹿の前形態だろ
蒸し返したところで面白くもないから誰も食いつかんよ
歴史的意義しかない

ところで井の頭線渋谷駅（東北側？）で食った味噌の絵
ttp://lapislazuli.ath.cx/image/1150029229022

うん、存外いい味だった。

>>782
味噌、美味そうだなー、食べたくなってきたw

おう。やっぱり居たなー。ここのらーめんがうまいと知っている人が、私ほ１５年位前から食べてるぞ。それも必ずねぎ（わけぎ）だ。しかし御茶ノ水店がどこにあるのかわからん。だれか教えてください。

あ、そうそう、この時期の定番


冷　や　し　中　華　始　め　ま　し　た


今日、渋谷南(きくらげがデフォで多い所)で確認しました。

替玉、って上の具放っておいて麺だけさっさと食って
で、具だけにして頼むのだろうか？
それともタレだけ残して麺だけ追加替玉。。。

何れにしてもやっぱ冷中には似合わんなぁ･･･

博多天神の冷やしって食べたことがないのですが、
ラーメンと同じく麺の硬さ指定とかがあるのですか？

ない

わけぎはうまい

近藤真彦ってわけぎ生えてないよね〜

俺も生えてないよ
マッチと同じだね＾＾

「普通にうまい」というのは実は結構大変なことだと思う。
さらに、ワンコインで食べられるコストパフォーマンスの良さを考えれば十分納得。
という事で、俺は博多天神のファンと言っても良い。

色々と食いたいものが多いし他にも好きなラーメン屋があるから、数ヶ月に一度位しか行かないけど (w

大塚店って
なんで閉店したの？
仲本工事のホープ軒本舗に
負けたから？

店舗のビル壊したみたいだよ。

>>792
ビル老朽化のため

店員はお茶の水やら銀座やらに移動

なるほど

替え玉10玉完食したら無料キャンペーンやって欲しいなあ・・・

麺ひと玉ナングラムかな？
最近は並盛りも大盛りも同じ値段設定の店もあるよね

ここってそんなに安くないような・・・

福岡出身のオレは食ったら後悔する…

やっぱり本場の人はもっと臭い方がいいみたい。

>>798
後悔してからもっかい書き込んでくれ

博多出身だけど
名前に魅かれて初めて入った日は騙された感があったな〜
他を食べたり、時間経過を経て
値段の割りにはお腹を満たせるラーメン屋ってことで

たまに世話になってるけど。

博多出身者がこの微妙な名前に惹かれて入ることもあるのかｗ

ま、地元民でもそんなもんなんだよな。
博多ラーメンや九州ラーメンｽﾚで電波撒き散らしてる馬鹿なんて
ほんの一部なんだと改めて感じる瞬間だ。

そういや新橋で味噌やんないかなあ。

＞ま、地元民でもそんなもんなんだよな。
＞博多ラーメンや九州ラーメンｽﾚで電波撒き散らしてる馬鹿なんて
＞ほんの一部なんだと改めて感じる瞬間だ。

間違いなく善良な普通の地元民であろう>>801でさえ

＞名前に魅かれて初めて入った日は騙された感があったな〜

と言っていること、この印象は弱まりこそすれ、無くなった訳ではない
と思われることは無視かい？狂信的原理主義者であろうと普通の民で
あろうと、この一点だけは一致していることは無視かい？その程度が
違うだけというのは認めないつもりかい？

新橋2号で食ってきた。
先客の4人くらい、なぜかみんなノリネギ頼んでた。
あそこの入り口はごたごたして入りにくいね。

歌舞伎町1番街まで行く機会があったけど
きょうは博多天神の誘惑を振り切ってはじめて味千食ってみた。

いや、みんなが言うほどダメじゃないな。
でもなんでんかんでんには入る気が起こらない。700円て。

>>804
あそこはほかと違ってマニアが多い気がするんだけどどうかな？
きょうはものすごい勢いで駆け込んできた禿おやじが席に着くなり
「ラーメン硬めアブラ抜きで」
って注文。
出てきたら何も手を加えずこれまたものすごい勢いで食べ終わると替え玉。
その後は麺と同じくらいの量の紅しょうがを盛って
ざくざく音をたてながら食ってた。なんだよあれ。

ちなみにきょうの新橋2号
ttp://lapislazuli.ath.cx/image/1151413558756

>>806
よっぽど注目してもらいたかったんだね
キモいだけで他の客にも店にも何のメリットもないけど・・・

ま、本人が気持良く食うためのトッピングだからな。
そう責めるわけにもいくまい

目立ちたいとか書いてる方が人間の小ささを晒け出してて
よほど香ばしいんですがｗ

基本的に個人の趣味や好みを否定するつもりは毛頭ないが
キモすぎるのは別

個人の人権と公序良俗にはバランスが必要

きくらげラーメン、ウマー
きくらげのコリコリシャクシャクした食感がたまらんね。
替え玉じゃなく、替えきくらげとかあるのかな？

＞替えきくらげ

それやったら丼の中がえらいことになるぞ。

>>805
俺は天神の誘惑を振り切ってなんでんかんでん行ってみたよ。
まず値段が700円で驚いた。替えだましたら850円でさらにびっくり。
味もたいしてうまくないし。500円で替え玉無料なら行ってもいいwwwww

今日、並木橋店できくらげラーメンを食べた。
スープの中にもきくらげがいっぱい入っていて
お腹一杯になってしまって替え玉できなかった。(^^;;

渋谷並木橋店　きくらげラーメン
ttp://lapislazuli.ath.cx/image/1151584122635

きくらげは体にいいよ〜。
同量のアスピリンと同じぐらいの、『血小板凝集抑制作用』があることが判明している。
つまり、血液をさらさらに流れやすくするって事。良い食事したねぇ。

消化されないんだよな、きくらげは。
何度トライしてもさ！

>>806
なーんか、同じようなおっちゃんを見たことあるような……。

新橋二号は、マニアックと言うより、通いなれた常連が多いのかと。
近所のサラリーマンなんだろうけど。自分なりの食べ方が出来上がってるんだろうね。

＞何度トライしてもさ！

反芻してるのか？してるのか？

博多天神のきくらげって味付けしてあるの?それともそのまま?

>>818
おまはん、干しキクラゲくらい自炊でつこたことないんかや

新橋の博多天神、食いたい(><)

新橋は店主がストロング金剛みたいでマジビビル。
でも、わりと良い人。

黄色のＴシャッツはいいんだけど汚いのがなぁ
中には黒カビが生えている奴いてそれからは行く気しない

>>821

どちらかというと、俳優の六平直政に似ているような希ガス。

お腹は出すぎだなｗ

博多天神のラーメンって白っぽいスープだよね？
だけど卓上タレが薄茶色いのはどうしてなの？
デフォのタレとは違うものなのかなぁ。

東には、低加水麺が苦手な人もいるから、麺を選べるようにしてくれたらなぁ・・・

いわゆる塩ラーメンのタレでも無色透明というわけではない。
ダシ成分だったり、隠し味・香り付けにあえて醤油を使う塩ダレもある。

御茶ノ水博多天神で食ってきた。
なんだ、ありゃ。
どこが博多なんだ、ボケ。
即、撤退決定。
トンコツ臭皆無、こくゼロ、味なし。
味のない博多ラーメンの代表。
あんなもんは東京もんでも食わん！
はよ消え、カスが！
どういうつもりで商売しとっとか。
九州もんはもちろん、他の県人も行くな。
どうかあれが博多んラーメンなんち思わんでくれよな。

>>827
せめて一店舗でもお勧めの店を書いてください
詳しい方のようなので博多の定義を教えてください

>>824
んなもん、あのタレを入れる前と入れた後の味を比べてみればわかるやん

>>827
ツンデレ萌え

ハカ多聞の逝く店は汐留の呑龍しかないだろう。
エゴイストな客と店員ばかりでいいぞ。

> どういうつもりで商売しとっとか。

あははは、しゃべっきらんとがのぼすんな

なんかsageずに書き込みしてるのを見てると
ああ、寂しがりやさんなんだな、って

初めて新橋に行ったけど、ちょっと味がうすかった様な。うずらのたまごは！した。ちなみにいつもは新宿で食べてます。

ラーメン\350なら最高

替え玉すりゃ実質４００円

なんで冷やしは４００円なんだろう？

博多天神は美味いと思うけど、あれって、ミルク風味のようなキガス。
風味というより、実際入ってないか？

>>838
ミルク風味などと言われる時点で偽博多ラーメンは引っ込んでもらいたい。
あれを美味しいという時点で、少なくともラーメンの感想書き込みは
やめてもらいたい。
反論無用。
黙って去れ。

>>839
博多天神は素直に美味いよ。
お前がなんと言おうとな。えらっそうな海原大先生。

博多天神は、博多天神って食い物なんだよ

博多ラーメンじゃねえとか、いつまでもいってんじゃねえよ

ここのラーメンが好きなやつは、そんなこたぁ気にしちゃいねえ

大体　博多ラーメンなんて店ごとに味が違うだろボケー

ここのプライベート監視モニターの歌舞伎町風俗店のライブカメラ見てみぃ。
客がアホ面晒しとんぞ。ﾌﾟｹﾞﾗ
ttp://fexalfa.at.infoseek.co.jp/livecam/index.html

ageてる書き込みは1人でマッチポンプしてるのかと思うくらい両者バカだな

↑海原大先生、このスレの誰もお前の中傷なんか待ってないから、どうぞお引取りを。
不味いと思ったら、食わなきゃいいだけ。
そういう人だらけなら、店はチェーン展開どころか、とうに潰れてる。そゆこと。

>反論無用。

なんせ、こう言ってるからなあ
耳ふさぐ必要性が何によることなのかをクスクス笑うしかねえだろ

少なくとも、関東近郊他店の「しょうゆにアブラぶっかけただけ」ラーメンに比べれば
「豚骨ラーメン」ではある。

あと、一口に「豚骨」言っても九州各地、色んなタイプがあるからね。

>>846
＞あと、一口に「豚骨」言っても九州各地、色んなタイプがあるからね。

色んなタイプはあるが、博多天神のようないかがわしいものは断じてない。
九州でこの「無味無臭」を出したら、一日で店仕舞いだ。
こんなもんを喜んで食うヤツらの神経がとても理解できん。
まだ醤油だの煮干の方がましだと誰もが思うだろう。
偽モノ食わされた者の失望と怒り（時間、期待への裏切り）は多分、
一生悔いとして残る。
九州の味とはそれほど素晴らしいものだ。

＞九州でこの「無味無臭」を出したら、一日で店仕舞いだ。

だから〜、わしらが食ってる場所は九州じゃない、首都のど真ん中よ。
雄山先生は、故郷マンセーの香ばしい人だとは思うが、地元の味に慣れるには、
生い立ちや長〜い年月が必要なの、解る？
これが東京で受けてる、それが現実。経営者の研究、見込み勝ち。お前いらない。

www

>>847
東京で食ってるのにわざわざ九州人の口に合うもんにしたら１日で潰れるぜｗ

＞偽モノ食わされた者の失望と怒り（時間、期待への裏切り）は多分、
一生悔いとして残る。

って、500円で一生遺恨トラウマ残るお前のウツワってどんなん？

>>851
無能の墓穴をわざわざ掘るな、お前。
誰が500円で悔いると言ってる？
偽モノへの失望が大きいということ、即ち本物への期待がそれほど
九州人には強いんだよ。
いかにも500円とか、価格への恨みの発想しかなさそうな偽モノ好き連中の
考えだな。
長い間食った故郷の味というばかりでなく、実際ほとんどの人間なら誰でも
いっぺんに虜になる味なんだよ。
食ってもない先から観念でモノ言うな。

>九州でこの「無味無臭」を出したら、一日で店仕舞いだ。

店を出したこともないくせにわかったようなことを・・・
未食のまま本場を語る誰かさんとそっくり

九州ラーメン　クッサ〜

＞実際ほとんどの人間なら誰でもいっぺんに虜になる味なんだよ。

はいはい、それほどご立派なモノは当然、日本中を席巻している事でしょうね。
なぜか全然耳にしませんが・・・。
で、今太閤様。東京でその有りがた〜い代モノが食せるお店はどこでせうか？
とはいえ、それほどの店（貴方様のおっしゃる通り、誰でもいっぺんに虜に・・・）
なら、長蛇の行列が必須ですが、はて・・・お店はどこですか？

それとな、『一生悔いとして残る』はコピペなんだぜ？
お前自身が書いたそのままなんだよ。
ひょっとしてお前アレ？「ああ言えばこう言う」人？それとも健忘症？

都内の吸収人大杉。しかもウザイ自信家かよ、嫌だね。

都内で臭いラーメンが食えないからって
博多天神に八つ当たりしてるんだろ。

博多天神スレはストレス発散の場。
くまそが首都圏だ犯罪を起こさぬよう
ガス抜きの役割を負っているのですよ。

そう思えば852なんてかわいいもんさ。

昨日、銀座逝ってきた
女の人が一人で喰ってたので、一瞬違う店に入ったんかと思った
店内が綺麗なんで雰囲気が良くないなぁ

うーん。各店制覇したいなー。

>>858
＞都内で臭いラーメンが食えないからって

臭いというが、それは匂いなんだな。
好き嫌いは人の勝手だが、臭いから嫌いじゃ、
味音痴と断定されて仕方ないだろう。
なぜなら臭い旨みを知るのも、それは優れた味覚がある証だからだ。
おしなべて東京で不自然な添加物ばかり食わされる人間たちには、
本当に旨いものを認識する舌の力は低いはずだ。
臭くない博多ラーメンなど、その低下している不健康な人間たちに
合わせた不自然極まる食品といえる。

＞臭いから嫌いじゃ、味音痴と断定されて仕方ないだろう

何それ？

>>862
東京の臭いラーメン店がどこだか教えてくれ

東京ではないけど下総中山の；どうたぬき；はくさいぞ。

>>864 は、能書きたれてる海原大先生から教えて頂きたいのだよ。
漏れもぜひ聞きたいところだが、なぜか沈黙しとるなぁ・・・？

結局レス無し。しょーもな。
>>864 はお前のレスから30分ぐらいで返してるから、見てないとは言わせない。
あれだけしつこく能書きたれながら、実態はこんなもんか？
だったら最初から何も言うなって。相手する時間の無駄なんだよ。

今日、並木橋店できくらげ食った。
きくらげラーメンのきくらげって丼へ盛る前に湯通ししてるんだね。
知らんかった。並木橋店だけ？
うーー、きくらげのシャクシャクコリコリした食感・・・。タマラン！

東京で歓喜するほどの臭いラーメンにお目にかかったことはないが、
本物のラーメンなら、おなじみの「桂花」がある。
店内も独特のトンコツ臭が漂う。
この熊本ラーメンは地元と同じ味だが、キクラゲでなく茎ワカメが
代わりに出てくる。
これが良くない。（店は自慢のようだが）。
神保町の「龍龍軒」も偽ではないが、臭み不足の上、モヤシが入って
わざわざコクをなくしている。
しかし、煮干やら味噌やら醤油しか知らなかった友人の中国人は目を丸くして
「これ、美味しい！」を連発していた。
いろんなとこ行ったが、大抵は騙されたので都内の九州ラーメンは信用していない。
逆に臭い本物があったら教えてもらいたいもんだ。
「どうたぬき」もいいとは思うが、本場のラーメンと少し違う。
ただあそこの「タマゴ」は素晴らしく美味く、あれほど美味しいタマゴを出す九州ラーメンは
本場にもない。
お勧めは新習志野の「山小屋」だな。
店内にこもった豚臭さ、そして臭さで食わせる麺とスープ、アッというまにたいらげる。
たまに臭くない（無臭ではないが）スープの仕上がりがあってガッカリすることもあるが、
だいたい外れ日は少ない。
ただメンマが全く不要。

茎わかめは磯の香りを意図的に使っているのがわかるけどな
１つ言いたいのは 「器を温めろ！」 ってとこ
ターロー麺なんか、ただでさえ具に熱容量とられるのに
器でとどめ刺すからスープがぬるくてがっかりするんだよ

>>869
なるほどね。こだわりはよく解った。
漏れの近所に「御天」というとんこつラーメン屋があるが、店の前通るだけで、
あの独特の臭さに、まず閉口してしまう。
食べた事もあるが、どうしてもあの臭さが駄目だった。しかし、これは相性の問題。
関西で納豆の匂いが駄目な人がいても、納豆自体が悪い訳ではない。

東京は全国から色々な舌が集まった、味覚のるつぼである。
その都心に、誰もがのれんをくぐり易い、良心的な値段設定で出店するにあたり、
経営者の努力は当然、本場へのこだわりではなく、一般的な「馴染みやすさ」。
それは見事当たり、我々も広く楽しませてもらっている。
スレタイ通り【本場など】【どうでもいい】がそもそもの基本姿勢。
どうでもいい、は語弊が有るかもしれんが、少なくとも本場と違う事は、皆承知の上。
そこへ乱入し、「お前らは何も知らない」「程度が低い」「語る資格無し」
を連呼されても、言われている方はたまらんよ。
せっかく『博多』という名前に良い印象を抱いているのに。
海原先生は自分のこだわりを、これからも大事にしていけばいい。ただし、
他者をこき下ろす事で維持するこだわりなら、迷惑なだけだよ。それじゃ。

>>869
桂花なんて十分とんこつ臭をおさえてるじゃんよ
あれを褒めてるくらいじゃ
おまえの本物九州ラーメン説は説得力がないねｗｗｗｗ

博多天神は本場の味じゃない。クサみがないし牛乳みたいだ。
これで満足か？
とりあえずこっち池。誘導

とにかく臭い、とんこつラーメン、だけのスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087439739/l50

東京都内の九州とんこつラーメンを静かに語るスレ３
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1147093335/l50

そうさそうだ。ここは博多天神をこよなく愛する人だけ。

他者をこき下ろす事で維持するこだわりなら、迷惑なだけだよ。それじゃ。

sageない馬鹿が何をほざいても無駄。
しかしまあひとりで煽り煽られご苦労さん（ｗ

突然関係ないことをわめき始める精神分裂病患者が好んで使う単語の１つに sage がある

【本場など】【どうでもいい】

>>869　小平市　「九州ラーメン　いし」

東京者には、はっきり言って臭くて喰えん。博多天神の方がずっと好きだな。

納豆と一緒だな。
昔ながらの臭いのが好きな人は最近の納豆なんてホンモノじゃないと嘆くのと一緒だ。
俺は、ホンモノかどうかなんてどうでもいいから、うまい方を食いたい。

博多天神はうまくないよ
みんな替え玉とブーストがしたいが為だけに食べに行ってるんだから。

みんな？？？

博多天神・福のれん→ただの安物
一蘭・康竜・暖暮→唐辛子で誤魔化し値段高杉

>>881
お前の可笑しさはいつも期待を裏切らない

うまくなけりゃ普通食いに行かないよな

そーゆーこと
偉そうに蘊蓄たれてこき下ろしてる奴は
現実という天に唾している愚か者

冷やしをやってるならつけ麺もやって欲しいなぁ。

博多天神、旨いよな、ケチ付けてる糞ガキ共、替え玉１０逝けよ、そしたら
タコ殴り半年入院で勘弁してやる。出来なきゃ墓逝き。

相変わらずﾌｧﾅﾃｨｯｸなようで…呆

『本場厨』モナ〜！って、元々そっちから九州マンセーで絡んで来たのだし

お茶の水の博多天神うまかった
本場など　どうでもいい
別に九州の豚骨ラーメン食べに行ってるんじゃないから。
博多天神のラーメンを食べに行ってるだけ。
あくまで屋号

レベルの低い釣りとそれに食い付く低能と
お前らやっぱり自演だろ

>>892
釣れますか？

並木橋店のきくらげラーメンって、きくらげを湯通ししてるんだね。
熱々でウマーだったよ。

>>893

釣れますか？

　　　　　　　　　　　ムシャ　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　ムシャ　　　　　　　|　　
　　　　　 ∩＿＿＿∩　　 　 　 　 　 　　　|　　ぷらぷら
　　　　　 | ノ　 　　　　ヽ　　　　 　 　（（ 　 |
　　　　　/　　●　　　● |　　　　　　　　　J　　））
.　（（　　|　　　　( _●_)　 ミ　・
　　　　彡､　　　|∪}=) ,ノ　∴ 　
　　　　　/　　　 ヽ/＾ヽ　ヽ 　。
　　　　　|　　 　 　ヽ　＼　|
　　　　　|　　　　　　ヽ＿_ﾉ

キクラゲラーメンの真意が全く不明。
薄味で臭みもコクもないスープに無味乾燥なキクラゲをただ大げさに
ぶよぶよと麺の上を半分も覆って、一体なに考えてるんだろうか？
と、呆れないではいられない。
決して味主体ではなく、急速に増殖する味音痴たちをターゲットにした、
もはや今のラーメン界の断末魔の序章のようにも思えるのだ。
キクラゲなどはドバドバ食うものではなく、相性のよい主体にそっと華を
添えるものなのだよ。

─――┬─――┬┬─――┬―
　 　 　 ｜　W.C　｜｜　W.C　｜
　 　 　 ｜∧∧　 ｜コンコン　｜
　 　 　　|（ 　　 ）シ .｜　 　 　 ｜
　 　 　 ｜|　　| 　｜｜　 　 　 ｜
―――┴|　　|―┴┴―――┴―
　　　　　ノ∪∪

─――┬─――┬┬─――┬―
　 　 　 ｜　W.C　｜｜　W.C　｜
　 　 　 ｜∧∧　 ｜＜どうぞ. ｜
　 　 　　|（ 　　 ） ｜｜　 　 　 ｜
　 　 　 ｜|　　| 　｜｜　 　 　 ｜
―――┴|　　|―┴┴―――┴―
　　　　　ノ∪∪ 　

>>897
紅しょうがと一緒に喰うんだよ

きくらげの良さは日本人固有のものだからな

なんで豚骨系のスープにきくらげって合うんだろう?
不思議だ。

>>901
御意

あのうまさがわからない奴は置いていこう

博多天神は週2で食ってるけど、実はそんなに
得意じゃない＜きくらげ

トッピングできくらげ増しとか
全然そそられないｸﾁです。
最初からあんなに入ってたら残すかも。

店舗によって味の違いてあるのですか？
自分は渋谷でしか食ったことないですけど
どこが美味いとかありますか？

>>904
店によって少し違う（二郎と比較するとどこの店舗でも同じ物が出てくる）
美味い不味いの違いじゃないと思う

今日、新宿三丁目店に行ったんだけど
店内超クセーーーー!!ｗｗｗｗｗ
とんこつ＋ゴミの匂いが外まで匂ってきてて
入れなかった。たまたま客が一人もいない時間（10時30分くらい）
だったんだけど。結局入らなかったけどあれはなんの匂いなのか・・・
珍遊紀のラーメン屋みたいな匂いがしたｗ

ゴミの臭いって書いてるやんけ

>>906
お前のようなヤツは二丁目に逝け！

隠し味は豆乳ですか

生ゴミです

>906
博多ラーメン屋なんだから、しかも屋台風を演出してるんだから臭くて当たり前
寧ろソフトでしょ、本場の博多で老舗に行くと、血抜きしてなくて本当に臭い
博多でも、今は普通は血抜きして無臭で出すのが一般的だけれど
臭いと言ったら、博多ラーメンじゃ無いけど、みの緬たの便所近くの客席は臭いよ

ソフトでしたか？それなら話はわかります
ただ店内からただよってくる熱気とゴミの臭さと
ババァの姿が強烈にくさー！と来たので。
店員は平気なのか？とふと珍遊紀を思い出しました。。すいません

珍遊記だろ〉紀

ワギナ買ったか？

先週お茶の水店で「虫が入ってる」とか「海苔はまだか」と怒鳴り散らしながら
何度も替玉注文してるオヤジがいたな

銀座店に行ってきた。
新しい店舗は綺麗でいいねー。
新宿や新橋は圧力釜が二つあるんだけど、ここは一個だけ。
客数が少ないからなのかな。
カウンターの奥のほうに行くとエアコンがガンガン効いてるのがいいねー。

新橋や新宿の店みたいに汗だくで夏のハカテンもいいんだけど、
エアコンはやっぱりありがたい。

銀座店に行ってきた。
新しい店舗は綺麗でいいねー。
新宿や新橋は圧力釜が二つあるんだけど、ここは一個だけ。
客数が少ないからなのかな。
カウンターの奥のほうに行くとエアコンがガンガン効いてるのがいいねー。

新橋や新宿の店みたいに汗だくで夏のハカテンもいいんだけど、
エアコンはやっぱりありがたい。

銀座店に行ってきた。
新しい店舗は綺麗でいいねー。
新宿や新橋は圧力釜が二つあるんだけど、ここは一個だけ。
客数が少ないからなのかな。
カウンターの奥のほうに行くとエアコンがガンガン効いてるのがいいねー。

新橋や新宿の店みたいに汗だくで夏のハカテンもいいんだけど、
エアコンはやっぱりありがたい。

上野のマルイ近くの黒田武士という店にたまたまはいったのだが、博天に近い味だった。
値段は４００円位だった

ラーメンデータベースで検索すると、黒田武士、各店の評価は散々だけどね。
ちなみに野菜タップリにするだけで３２０円増しだそうな。

ソレって、野菜炒めを注文して乗せるのと同じ位か。

もやし・きくらげ・ねぎ・のりを乗せたら、替え玉するときスープが足りなかった
スープが足りなくなったよ

なんで２回言うねん！

>>921
スープは店員に言えば足してもらえるよ

>>922
すまんこすまんこ。
ちょっと回線不調でついつい……。

上野丸井そばの黒田武士喰ったことあるけど、かなり厳しーな、アレは。
ツレには「これは残してもいいよ」と耳打ちしちゃいました。

＞回線不調

遅刻の言い訳に「電車が混んでて」とか言うのと同じだぞｗ

専ブラ使え。

墓店　大塚店大好きだった

随分息の長いスレだ事
(-.-)y-~~

>>923
店員気付け

きくらげラーメン、ウマー

>>929
図々しいね

タダでスープ足してくれるだけでも有り難いのに

いや、図々しいとは言いません。
先日銀座店に行ったら、全員見事にシルバー世代。
軽い健忘症が見られるので、言っても忘れられそーなのでありました。
「気付け」というのは、さすがに「酷だなあ」と思ってしまいましたよ……。

今日新橋で食べて来たんだけど、麺茹でてるオッサンの汗が茹で釜の中に落ちてたぞ！きたねーよ。
あと黄色のシャツ、洗ってるんか？旨いラーメンが台無しだぞ

ラーメン店って、頭かいたり汗もたんまりついてたり
雑巾つかんだような手で平気で麺つかんだり、具つかんだり
なんでもありだよ

そこまでなんでもｱﾘな店はさすがに減っただろｗ

きくらげラーメン、ウマー

俺は絶対わけぎだ。

わきげ？

おおっ、とけわけぎですな！
結局「とけ」の謎は謎のままだなあ。

しっかぁ〜し、オレは絶対銀糸モヤシだな。

みんな文句言うけどさぁ
おれはチャーシューメンがいい
あれで７００円は安い

替え玉なしでスープ飲み干して腹いっぱい満足

他の店のスープは全部残すが、ここのは、油っぽくないし、しょっぱくないんで
飲んでしまう

翡翠麺に惚れたぜ

４００円に惚れたぜ

>>939
俺にはようわからんが、えらい高級なやつ使ってるらしいな

ここはニンニクがいいね。

おろしニンニクって塩が入ってて味かわっちゃうんだよね

ハカテンの胡椒ってなんか不思議な味がするなぁ。
特注品？

え゛。
それは初耳。
コシヨーなんて気にしたこともなかた。
気をつけて食べないといかんですね〜。ニンニクの塩気も気にしたことなかったよorz

たかが博多天神、特注とか言ってもなあ
コストダウンのためにブレンドするのはあるかもしれないけど。

チョウセンコショウあたりじゃね

コショウってあったかいとこじゃないと育たないんじゃないの

ゆず胡椒なんてのもあるからな

広義の胡椒は、いわゆる白胡椒・黒胡椒だけじゃない。
唐辛子を胡椒と読んだりもする。


んなことはどうでも良くてだな
味噌食ってきた。重かったあ。うぇー。

ハカテンの胡椒ってなんとなくカレー粉とか入っていない？
気のせいかなぁ。

気のせい又は前飯で食べたカレーが、
口内にあったとか？

新宿小滝橋通り店に行きました
スープ超ぬるい！でも美味かったです。

それ400円だったろ

500円でした

替え玉無料が無くなったら行かなくなる？

YES

冷やしの替玉が翡翠麺だった(ﾟ〇ﾟ;)

北九州ラーメンおいちぃ(*^-^*)

きくらげ、わけぎ、もやし、めんまは、わけぎ以外は既製品の缶詰め使っているが、既製品でも高級な奴使ってるから立派
とくにもやしと木耳は一番高い缶詰め使ってる
あんなに安いラーメンなのに、トッピングには抜かりが無いんですね
滅多にトッピングしないけれど…

俺も替え玉無料がなくなったら行く回数減るだろうなあ

でもやっぱり行くんだろうなあ

替え玉無料券は博多天神の基本
と私は教わってきました

ええっ。
あのモヤシも缶詰なの？
市販されてたら買いたいけど、どこにあるんかのぉ？

>964
業務用だから、普通には手に入らないと思うけど、大型スーパーとかにありそう
客に出す前に湯どうししてるけど、あれは水煮缶です
もやしなんて安いの使えば良いのに、何故か最高級な奴を使ってるのが不思議
紅生姜とかニンニクは干からびててもそのまま放置なのに
ちなみにニンニクも既製品使ってるね
手間と人件費考えたら、既製品の方が安上がりなのかな？
どうせならニンニクも高級な奴を使ってほしいのに、玉葱混和の安い奴使ってるね…

中野に出店して

決して煽るつもりはないんでそのつもりで聞いて欲しい。

＞業務用だから、普通には手に入らないと思うけど、大型スーパーとかにありそう
＞客に出す前に湯どうししてるけど、あれは水煮缶です

缶詰にするさいには、完全に熱を通すというのが原則。モヤシに完全に熱を通せば
まったく食えないシロモノになるのは誰もが納得すると思う。その点でモヤシの水煮缶
は存在し得ないのは明白。で、お前を信用して聞く。

本当に水煮のもやしがあるなら、そのブランドを言え。

頼んだぞ。ｗ

>>967
ttp://72.14.235.104/search?q=cache:26HjCvGMZKgJ:blogs.yahoo.co.jp/bandit2005syd/folder/1159437.html+%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%AE%E7%BC%B6%E8%A9%B0&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=1
これとか・・
駄目?

勝負あったな

>>965
レスどうも。
トータルで考えると逆輸入品かもですね。

水煮缶というのは、そもそも加熱はしないものです。
いわしのオイル漬けなんかもありますが、自作してみるとわかりますが、
加熱の過程は一切ありません。

古来から、各国にいろんな保存食がありますが、原点は塩蔵であって、
それを進歩させて保存期間を飛躍的に延ばしたのが、缶詰です。
要は、余分な酸素に晒さない、酸化を防ぐということなんですよね。


それにしても、です。
銀座店のもやしは、なんとなーく酸っぱい匂いがしてたんだよなあ。
くんくんくん。
高菜かなと思ったけど、そうではなくて、やはり、あのもやし。
ちょっと劣化していたのかな。

墓店　大塚店に良く行ったけど無くなったから、墓店。
又食べに行きたいけど、丸の内線に乗って御茶ノ水まで出撃だな。
上のほうに仕込みで豚さんの頭が入っていると書かれていたけど、見たくないなぁ。
目が合ったら泣きそうだな。

早く中野南口に出店してくれ

博多天神のこと鼻で笑ってましたが
すげー好きになってしまいました
替え玉サイコ―

>971
頭は別の食材になるから、ラーメンの出汁なんかに廻ってこない

↑別の食材て何になるのですか？

肉のハナマサとかに売ってそう

肉のハナマサって何のこと？
ﾊｶﾃｿに何の関連が。

>967
昔居た小滝橋の煙草オバサンが「水煮」と言ってたよ
煮てある物を、湯どうししてるのには自分も不信だったが

ただ、缶詰は間違いないから、缶から出してる所を見てるから

缶詰め＝水煮で間違いないと思いますよ、缶詰めなんだから

水煮の話題を振りながら、「缶詰の水煮＝加熱してない＝煮て無い」と初めて知りました
質問に答えて、逆に勉強になりました
ハナマサなら有りそうな気がしますね
てか、こんどもう一回店員さんに聞いてみる
博天の店員さんって、大概の事に答えるから
メーカー教えてくれるかもしれない…

>>970
＞『水煮缶というのは、そもそも加熱はしないものです。
＞いわしのオイル漬けなんかもありますが、自作してみるとわかりますが、
＞加熱の過程は一切ありません。』

亀レスで申し訳ないが、これで納得してらっしゃる素直な方がいるので。
缶詰の水煮が加熱してない？ 私も初耳です。
ちなみに
http://hokkaido.yomiuri.co.jp/youyomi/aji/c_031201.htm
水煮缶は他にも豆とか色々ありますが、熱調理済みのようですね。
空気を遮断しても、殺菌しないと缶内の酸素で十分変質すると思うのですが、
これは素人考えでしょうか？

いわしのオイル漬についても、ググると簡単に出てきました。

http://www.ajiwai.com/otoko/make/oil_fr.htm
『つまり、オイルサーディンは、オイルで煮込んで滅菌することで保存食になっていますし・・・』
とありますが、いかがですか？

>>970が馬鹿なだけでしょうね。
水煮って意味わかってるのかな？

昔、趣味の瓶詰め作りの時に調べたことなので、今は多少変わっているかもしれませんが…

瓶詰め、缶詰めの場合、細菌や菌の胞子を殺すため、数十分のオーダーで加熱していたと思います。
胞子の状態では熱に強いものもあるので、１回ではなく時間をあけて数回にわけて加熱しました。

ただ、これはあくまでも殺菌のための加熱なので、この熱で同時に調理してしまう場合もあるでしょうし、
調理目的でもっと長時間加熱したりする場合もあるでしょうね。

さらに、私が使ったのは普通の鍋やコンロですから、加熱も100度℃でした。
ちゃんとした工場であればもっと高温に出来るのかもしれず、そうなると、時間や回数も変わってくるかもしれません。

ようは、この話題を最初に持ち出した俺が、店員さんに質問すりゃいいんでしょ？！

小滝橋の店の数件隣に住んでるから、顔洗って朝シャンしたら、早速聞いてくるよ！
どこまで教えてくれるか解らないけど
あと、大久保か小滝橋か中野坂上か西新宿のハナマサにも行ってくるかもしれん
確かに、加熱してたらもやしがシャキシャキしないですよね

>>984
うむ、それでこそ、男！

すぐではなくてもいいから、ぜひ真相を教えて！

>>984,985
あ…もしも女性だったらゴメン（ｗ

店員の目の前で、替え玉しながら書き込み
Ｑ「ここのもやしは高級ですね、木耳も」
Ａ「そうですよ、ありがとね」
Ｑ「確か、缶詰めの水煮ですよね」
Ａ「（ちょっとムッとした感じで）缶詰めじゃダメ？！」
Ｑ「いやいや、煮て有る物を湯どうししてるから」
Ａ「そうしないと、酸化防止剤の風味が取れないから」
Ｑ「煮てある物なら、もっとくたくたになりません？」
Ａ「それは高級だからだよ」
Ｑ「はぁ…」
Ａ「もやしはしっかり煮ないとくたくたにはならないんじゃないの？」
Ｑ「どうして缶詰め使ってるんですか？」
Ａ「麺が３０秒で茹で上がるし、下ごしらえ大変でしょ、うちは頭もヒゲもとってあるもやしだから」
Ｑ「そういえば、冷やしのもやしとは違う…？」
Ａ「（かなりムッとしながら）質問多いね！！！！」
Ｑ「つけ面大王のもやしとは…」
Ａ「忙しいからまたにしてよ（ぶちギレ）」
Ｑ「替え玉ください」
Ａ「難しいことは、またにしてよ、宜しく」
恐くてブランドを聞けなかったけれど、一見ギャバンのコショー缶みたく銀の下地に青（でも、ちょっと緑がかってる青）でプリントされた缶（まぁ、それは前から知っていたけれど）
俺は目が悪いが、ハングル文字が交じってた気がする
夕方涼しくなったら、ハナマサを物色してくる
ハングルが気になった
ちょっとがっかり
携帯房だから、満喫でネットで「もやし 缶詰 水煮 業務用 高級」で検索した方が良いかな？！
誰か、代わりにググってくださると納得できる答えが見つかるんだが
食べた気がしなかった
今からお金払って一度帰ります

どうでもよいが、当分ランチタイムに小滝橋の天神には行けないなｗ
店員さんに嫌われたっぽいｗ
明日の日曜当番が今日の店員じゃなかったら、もう一回聞いてみようかな？

聞き方がまずかった
素直に「何処のもやし缶？」と聞いて、それをネットで調べれば良かったんだな

遠回しに聞き過ぎた

>>988、989
身を挺し、「多大な犠牲」を払っての現地調査と情報提供、ありがとう＆お疲れ様でした！
そういう商品があり、結構利用もされているのですね。
もやしって足が早いですから、輸送に時間がかかる地方なんかだと便利かも。

>990
でも、その缶詰めを開けてる所を見たことは無いんですよ
自分でふっときながら、本当に缶詰めなのか眉唾物な気もして来た
もやしのレトルトは有るけれど、シャキシャキして無いし
これは探偵ナイトスクープかダイバスターに調査を依頼するしか無いかも
しばらく時間をください
徹底的に調べてみますね

>>991
ダイバスターで頼む

浸透圧からしても缶詰めは不自然かも
ただ、業務用に漂泊剤に漬けこんだ瓶詰やレトルトが有るのは確認しました
それを空き缶に移しているのかも
近所だし、徹底的に調べます
あの缶を、近くでもう一度見る為に、しばらく通ってみますね
あと、朝４時くらいに産パイ業者が来るので、聞き込みします
朝５時くらいに仕込みの材料が届くので、それもチェックしてみます

>>993
墓地周辺の聞き込み捜査も頼む。
ってか、そんなに近いなら潜入捜査（バイト）しちゃえば？

>>993
そ、そんな全精力を傾けて調査せずとも (笑)

無理の無い範囲でね〜

俺は禁煙家だからヘビースモーカーの店員しかいない博多天神じゃ働けないよ
ちょっくら、業務用の缶詰メーカーのサイトとか見てみる
この一時間で調べたこと
・自分は缶から出したのを見た
・店員も缶て言う
・しかし、ほかの書き込みを見るに、もやしの缶詰は不自然
・冷静になって不得意だった理科と得意だった家庭科の知識を集結すると、浸透圧からして水煮の缶詰であのシャキシャキは無理
・ＰＣ無いから限界が有るが、携帯の検索で調べるに、業務用に漂泊剤に浸した瓶詰は存在する
・それを空き缶に移してる可能性は有り

奥が深いな、とんこつのスープ自体は、圧力鍋でやっつけ仕事なのにな

自分が小学生だったらなぁ、夏休みの自由研究のネタとしては最高だったのに、３０才だもんな…

まずは愛煙家になることだな

解決！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1073401092/772より
水煮缶詰は存在する！

別のれすでは、業務用に頭と尻尾を切り落とした高級もやしの加工品の事も触れられてました！

明日も、「（多分北朝鮮製の）もやし水煮入りラーメン」６００円を食べてきます！

999

1000

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。