『渋谷の』唐そば その四

麺がマルタイ棒ラーメンに似ている

今日も酩酊の中年無職・三店馬鹿ID:dO8aiDBtが
九州系の各スレで暴れてましたたので晒しておきますね

●●●わ蔵　新板橋●●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/782-

『渋谷の』唐そば その四
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117030808/251-

【本場など】博多天神@東京Part10【どうでもいい】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133019569/238-

東京都内の九州とんこつラーメンを静かに語るスレ2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/375-

北九州とその近郊のラーメン屋情報12杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135432073/464-

>>251
博多天神のほうが棒ラーメンに似てない？

>>253
あれは素麺

このお店は豚骨だけじゃなく、鶏の脂も入っているはずだけど、その鶏の脂はいわゆる石神氏が、なにかにつけては口が酸っぱくなるほど騒いでいるところの、白濁した鶏白湯なのだろうか?あるいは煮たたせないチンタンスープ的なものなのだろうか?

鶏の脂加えてんじゃなく、鶏ガラ加えてスープ煮込んでる
だから博多や久留米のような純粋豚骨とは違うが、メインは豚骨
九州だと豚骨臭漂う白濁スープを思い浮かべるが北九老舗には意外と少ない

>>234
まさか、鼓福が出した店じゃねぇだろな
胡散臭いぞ福のれん・・・

鼓福ならともかく、FC店舗が単独で花を出すはずないだろ
実際に花出してたとしたら一体どの店舗だよ
パクり店なのは確かだろうが、花の話は怪しい
釣られるなよ

(いま花をしまっています・・・)

マニア連中は、濃いばっかりでたいして旨くもない
ラーメンをうまいうまい言うて食べ慣れてるせいで、
唐そばの良さが分からない。

豚骨ラーメン、というカテゴリが、ワシには理解できん。
九州で、店に入って「豚骨ラーメンください」と注文する人は、
観光客以外におらん。九州人は豚骨ラーメンというカテゴリ
を意識したことないと思う。ラーメンはラーメンなんよ。

黒崎には、唐そばと同じように、毎日食べても飽きないような、
ひかえめな（でもきちんと旨さを主張した味の）「三平」という
ラーメン屋があった。「みやじま」という店もあった。ここは、
三平や唐そばよりも、もう少し味の主張が強いラーメンだった。
どれも甲乙つけがたかった。いまは、どれも消えた。
黒崎は寂れた。完全に寂れた。唯一の救いは、渋谷で唐そばが
食えることか。

福岡キャナルのラーメンスタジアムにでも出店してくれんかな

>260
「マニア連中」じゃなく「東京もん」だろ

九州のラーメンがそんなに旨ければ
九州から出てこなくていいからさ
一生引きこもってなよ

東京在住およびラーメン食べ歩き歴２０年ですが何か？

20年間何をしていたのだろう

>263
えーと、どこからツッコめばいいんだ？

東京在住って出身じゃないってことか？
「ワシ」「言うて」「なんよ」ってどこの方言だ？
「ラーメン悔い歩き20年」が「マニア連中」を他人扱いか？
そもそもスレタイが読めんのか？老眼か？
東京で九州の作法を語るおまいは、九州じゃ札幌の作法で語り札幌じゃ和歌山の作法で語るのか？
20年他人に迷惑かけ通しか、楽しい半生だったなw

じいちゃんいっぱい釣れたな

>>260
全く同感だ

唐そばのあの味は、町のﾗｰﾒﾝ屋の暖かい懐に抱かれて育った人間にしか分からないのかもしれない
一言でいえば「どこか懐かしい味」、つまり不幸にも懐かしむ味を持たない人間には分からない
町のﾗｰﾒﾝを軽蔑する勘違いｸﾞﾙﾒ馬鹿ﾗｦﾀ連中は、結果的にﾗｰﾒﾝを殺している
故郷を離れて初めて気付く、ﾗｰﾒﾝが生活に根付いた町に育った自分は幸せだったと
青春われに光あり

寝言は寝て言えじじい

↑予想通りに不幸な勘違いｸﾞﾙﾒ馬鹿ﾗｦﾀが一匹釣れました藁

>>ID:JukGS298
やっぱりおまえみたいなノスタ団塊オヤジは、
うざい・空気読めない・煽られると必死になる　な。

>>260を叩いてる連中に聞きたいんだが、お前らの心のなかの思い出のﾗｰﾒﾝはどこよ？
それが存在しない或いは言えないなら、そもそもﾗｰﾒﾝを語る資格などない
腰が曲がり頭が禿げるまで延々と勘違いｸﾞﾙﾒﾗｰﾒﾝを追い求めてくれ
これ以上何も言わない、ただただ哀れな連中だ

思い出のラーメンが存在しないならラーメンを語る資格がないだと。
プッ
頭おかしいんだね。

はてさて、どっちが煽ってんだろうね〜
本物を知らぬまま骨になる、とにかく哀れな連中だ
言っても無駄か

おいおい、このじじい随分図々しいねw
貴様のような加齢臭のキツイ、ケチなじじいに教えてどうすんの？
いい年こいて甘えてんじゃねーぞ馬鹿
ちょっとPC覚えてからって調子に乗りやがって
コラじじい、カビのはえた過去を念仏みたいに唱え続けて嬉しそうだけどよ
俺達ははじじいのデイケアスタッフじゃねーんだからあまり甘えんな
じじいが本物だと思ってる安い幻想はもうわかったから
それを大事に抱いてとっとと寝ろ

寝ションベンすんなよ！

靴の裏のガムみたいなオヤジだね。

>>274-275
ワロスｗ
もう補足しようがない。それが全てだな。

クズ鉄が何か言ってる。

>260から漂ってくる加齢臭
どこかで嗅いだような気がしていたんだが
やはりな

ID:JukGS298は豚骨関連スレで悪名高い「三店バカ」なんだが
もう忘れられる時期に来ているのか・・・
ここは「自らの八幡区発言で偽九州人である事が明らかになった自称西新在住の粘着妄想君」にも
再出動していただかないとw

ひげ坊主の店員が感じ悪い

たいして美味くないし、二度と行かない

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 14:52:48 ID:JukGS298
↑宣伝は消え失せろ

「本物の〜ﾗｰﾒﾝ」は（Ｃ）三店馬鹿

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 18:22:52 ID:JukGS298
>342
「あの日」っていつだ？

>343
「暴れ」るとは人聞き悪い、正しくは「正論を吐く」だ

>344
漏れでも引くような酷い事が書かれてるな
便乗した外国人叩き、2ちゃんの恥部が垣間見える

>345
恥知らずな宣伝馬鹿は消え失せろ
「本物の〜ﾗｰﾒﾝ」は（Ｃ）三店馬鹿

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/14(火) 19:47:45 ID:JukGS298
仕方ない、解説
343は「暴れようとして〜」だろ？
つまり動詞の部分は活用で「暴れ」まで
だから引用する場合は「暴れ」る になるの！
いや、正しくは「暴れる」かな？
ま、いいや

不法就労は責められるべきだが、意外とﾗｰﾒﾝ屋には多い
以前に「大島や」も摘発されていた
実は福なんとかも怪しいと思っている
それは大島やが摘発された時に自分も指摘した
自分はﾗｰﾒﾝに対しては常に是々非々で臨んでいる
自分の好きな店であろうと違法は許さない
ﾗｰﾒﾝ屋の労働環境向上もﾗｲﾌﾜｰｸだ
今一番のﾃｰﾏは後継ぎのいない地方老舗店の存続方法

↑粘着妄想ｸﾝ乙

>274
恥ずかしがらんでおのれの自称ｸﾞﾙﾒな嗜好を御開陳せんね
出し惜しみするような隠れた老舗名店にはどうせ行った事ないんやろ？
一風か？一欄か？じゃんがらか？田中か？御殿か？
つくづく哀れよの〜藁

誰かこの人恋しそうなおっさんの相手してやって
たぶんリロード繰り返しながらマウス握り締めて待ってると思うからw
俺はキモいんでパス

おいおい、他人の振りするなよ(苦笑
早く答えれ、できるものならな。(www

三点馬鹿はわ蔵スレでまた未食がばれています。まあキチガイですよ
こいつは。

ｵﾏｴｶﾞﾅｰ

ひさびさ。なんだか盛り上がってるなあ。
「食べ歩き歴２０年」は、ちょっとオーバーだった。
マニアであると誤解されたか。
もちろん、いろいろな店には行ったが、バカみたいに
食べ歩いてなんかないし、一時間も二時間も並んだことない。

ところで、
唐そばって、麺の硬さとか何とか、注文できんけど、
ワシはそれが普通だと思っていた。まあ、麺の硬さくらいなら
選べていいような気もするが、このごろの店は味に地震がない
からなのか、細かく聞いてくるね。あれ、とてもウザイのよ。
店側が一番ウマイと思うものを出せばそれでエエのと違うかねえ。
で、客もグルメぶってつけあがる。

ワシ、本気でラーメン業界が心配なんよ。こむらさきの若やら
ラーメン博物館の広報やらとも、そのことで話したことあるよ。

>>287
あなたのﾗｰﾒﾝに対する基本的な考えは自分と（多分）同じ
町のﾗｰﾒﾝ屋だった唐そばに対して客があれこれ言って、
結果的に根無し草みたいな信念のないﾗｰﾒﾝになってしまうのは望まない
麺の固さとかｽｰﾌﾟの濃さはまだ大丈夫だが、つけ麺始めたりと兆候はある
東京で勝負という選択が間違いだったと自分は確信している
地元黒崎で唐そばのﾗｰﾒﾝを愛する人々に食べてもらうのが一番だ
博物館広報らと何を話したのかは知らないが、
漏れは自分が正しいと思うﾗｰﾒﾝを食べ続けるだけだ
が、あなたには地方の老舗が生き残る方策を考えて欲しい

>店側が一番ウマイと思うものを出せばそれでエエ

同感。
少なくとも北九州に昔からある店は、いちいち麺の固さなんか聞いてこなかった。
黒崎時代の唐そばでも、もしかしたら麺の固さを指定してた人もいるのかもしれんが、
俺は聞いたことないな。

博物館広報の人と話した、というのは、オフィシャルでのことじゃない。
たまたま新宿のとあるバーで、隣に座っていたのよ。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/17(金) 03:06:24 ID:fjLeSBLA
知的ﾚﾍﾞﾙが高いとは、やたら難しい事を書く事でないし、
慣用句など言葉の間違いですぐにその薄い化けの皮が剥がれてしまう
まあ言いたい事は苦労しつつも何とか理解できるが、
どこかで聞きかじった話を継ぎ接ぎしたような内容で辟易
もっと的を射た問題の核心をつく指摘をしましょう

>287
おじいちゃん、独り言は一人でねw

アブラでヌルヌルの床とテーブル。
「おおもり、いっぱあ〜い」のおばちゃん。
かごに入ったゆで卵。
キュウキュウに詰まった割り箸入れ。
丸椅子。
これが「唐そば」。

ラーメンの味なんてどーでもいいのよ。

御意！

ｸﾞﾙﾒﾗｰﾒﾝ食いたこりゃ、どこか他へと行っとくれ
たとえ時代が移れども、庶民のためのこの一杯
それが唐そば、問答無用

じゃあ氏んじゃえよ

>>294
またカタカナ半角だぞｗｗｗｗ

>290
個人的見解だが、ﾗｰ博も罪深いと思う
少なくともﾗｰﾒﾝにとって幸せではない
それは非ﾗｦﾀのﾗｰﾒﾝ好きにとっても同じ
本物のﾗｰﾒﾝは本場本番で食べるべき

でもさ、美味しければいんじゃない？
俺名古屋人だけど出張の折には必ず食べにいくよ
あの味は名古屋にはないよ。
こってり豚骨はあるんだけど、どうも・・・・
あっさりコクありのラーメンって少ない

銀行で銭勘定を修業した馬鹿息子
ラーメンの修業もしろや
黒崎の親父とは全く別物
親父が本気で怒ってる

ID:MABcEYh6=三店馬鹿は相変わらずコテハン使わず卑怯に活動中

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/497
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117030808/297
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133019569/441←相変わらずの粘着
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119324695/196-199←未食がここまで偉そうに吼えるかｗ

これもね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/803-804

>>299
おいおい、何時から東芝は銀行になったんだよ！

確かにね、黒崎のころの、親父が作ってたラーメン
のほうが旨かったような気がする。
やっぱラーメンは、>>293が示してくれたように
雰囲気で食べるところがある。パチンコの途中のおっさん
とかが休憩しにきて、オバチャンと雑談していたり。
ちょっと下品だが、ラーメンはそういった大衆食だから。
だから一蘭みたいなのはまったくダメね（実際マズイし）。
客は家畜だ、ありゃ。

ここって会計は自己申告なんだな。伝票制か食券制にすればいのに。
バイトはあんだけくっちゃべってるヒマあるなら、客の注文くらい把握しておけよ。
って思っちまうくらい私語がひどかったな。。

いわゆるパートのおばちゃんらのお喋りと、若いねーちゃんの
お喋りとでは、後者はすごく品なく見える。前者だとほほえましい。
バイトをおばちゃんに総とっかえすべきだな。

唐そばは昔から申告制だったよ。それでいいんじゃないか？

再び未食がばれた
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/790-809
のに、呆れたことにまた未食で語る
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103202714/509
本物のキチガイ三点バカ。もう誰も相手にしないこと！

唐そばか〜、まだあんのか、がんばってるね〜
２年くらい前にテレビでやってて、おにぎりと一緒に食べると美味しいとかで、
食べにいったっけ
テレビとかリポーターとかってスゴイと思うよ
行きたくなっちゃうもんね
そういうことは何回も経験したな
その度にテレビとリポーターの凄さを思い知らされたね
リアルに表現したら誰も行かねーもんな
でも、どこも不味い店はなかった
もう一度食べたいと思う店もなかったけど
唐そばさんか…見た目まんまの味　みんなが言うように、そうでもない味ですた

もう一言付け加えてやる
どこのラーメン屋もそうだけど、アルバイターが堂々と作れちゃうラーメンに
美味いラーメンなんかあるわけねーだろ！
唐そばってそういう味なんだよ！

麺をゆでて、スープを器に用意して、火薬をのせる。
たったこれだけのことを、なんで職人ぶった人だけが
できるというのでしょう。
パートのおばちゃんなんかでもできる。これこそが
ラーメンのというか大衆食の真髄でしょう。
スープを開発するとか、そういうのは無理でしょうけど。

ま、確かに、有名店で店主自ら麺あげしてるとこはほとんどないぞ。
渋谷での例外はキラクととうそば位のもんか。
恵比寿のアフリの店主なんざアメリカに遊びに行ってらしいしね。

>>309
それがラーメンの真髄だったのか〜
知らんかった〜
その言葉、さのみのるちゃんにタイマンで言ってみろ　絶対言えよ
スーパーで買ったラーメン食ってろ
お前にお似合いだよ

↑ こういうのが典型的な勘違いｸﾞﾙﾒ馬鹿ﾗｦﾀ
唐そばには全く似つかわしくありません
勘違いｸﾞﾙﾒﾗｰﾒﾝ屋と共に戯れてなさい

>>312
そうだろうね
唐そばには、あんたや309が似合ってるよ
唐そばが生き延びてる訳がわかりまいた〜

今時、佐野実www

うちの会社の近くの店で有名だってことでこのあいだ初めて行ってみた。
すげー期待して行ったんだけど、なにあれ？
不味い訳ではなかったけど思いっきり肩すかし食らった感じ。
ふーん…って思っただけだった。

>310
だからこそ大将一人で切り盛りしてる地方老舗ﾗｰﾒﾝ屋が大事
唐そばも黒崎時代は家族経営的な店だったんだろう
沖縄大衆食堂みたくﾊﾟｰﾄ従業員も家族同然のような雰囲気
大衆的なﾗｰﾒﾝに魅力感じない人は唐そばには向かないよ
それに、相対的な味覚を基準に勝手に烙印を押されてもねぇ

こってりで味が濃くて、といった「意識しすぎ」の豚骨ラーメン
しか食べたことない人には、唐そばを理解することできんでしょ。
好みの問題といえばそれまでだが、ラーメンごときに、なんで
ヲタどもは、こうもグルメぶるんだろう。

ラーメンは、素材やら何やらこだわり始めると、「まあウマイけど
次はもういいや」といった単なる派手なモノにしかならないような
気がする。有名店て、そんなんばかりでしょ。「一度は食べてみよう」
というモノ珍しさを有難がる国民感情に支えられてるだけ。

>>316=三店馬鹿入門〜はじめて三点馬鹿に接触する人のためにｗ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/813-826

>>316
誰も烙印押しとらんよ
アルバイターが作っているラーメンです　そういう味です　ってことでしょ
そういうラーメン食いたい奴はどーぞってことだよ

>>317
唐そばの味を理解だの、グルメだの国民感情がどうのって
おまえこそオタだろ
っていうか　こんなラーメンを必死に養護することが不自然
唐そばのバイトくん

↑
君さ、店主自ら作るﾗｰﾒﾝしか食わない主義？
ならば、地方の無名老舗ﾗｰﾒﾝこそ一度行ってみな
一店一味、大将一人で細々としかし力強くやってるよ
君が評価してるのは要するに有名ｸﾞﾙﾒﾗｰﾒﾝ店でしょ？
ﾊﾞｲﾄであろうとﾊﾟｰﾄのおばちゃんだろうが大将の下でﾗｰﾒﾝは作れる
君のこだわりは全くの的外れとしか思えない
ﾁｪｰﾝのﾏﾆｭｱﾙﾗｰﾒﾝを批判するのなら理解できるが

ごはんや味噌汁を毎日食べるのと似たようなレベルにあると
思うのですよ。昼飯として晩飯としてあるいは飲んだ後に食べる、
いつものラーメン。唐そばは、近所にある普通のラーメン屋という
感覚なのですよ。
ラーメンに命かけてるふうの店は、それはそれで認めるけれども、
いろんなこだわりでやってて、不味く作るほうが難しいでしょ。
そんなことやってるから、店によっては、ラーメンのくせして高価。
街中にあることでの家賃を考慮した、価格への上乗せの許容範囲を
遥かに超えたボッタクリね。

>>320は未食で語るキチガイです。相手にせぬように。>>320について
詳しく知りたいなら>>318へ。

つけ麺食べている人って見かけないのだが、美味いのかなぁ。

昨日初めて食べたけどそんなにうまくないな

漏れは結構気に入って、週に2〜3回食べているけど。
柚子胡椒をたっぷりつけタレに溶かして食べるとハマルよ。

つけ麺のスープは、ラーメンのスープと一緒なの？

>>326
一緒じゃない店の方が珍しいだろ普通

>>327
阿っ蘇

ハンズの横の店舗で食った。こっちのほうが、
バイトの態度がよかった。
唐そばを、むちゃくちゃ愛しているわけではないが、
少なくとも東京では１，２を争うくらいうまいと思う。
東京は、ぶっちゃけ、ラーメンのレベル高くないと思う。

いや、東京のラーメンのレベルは高いけど、
唐そばのレベルが（みんな意外と自覚していないが)本当に高いのだと。

>>329

えぇぇぇ〜バイトか店長か知らんが、態度悪いぞ！

たいして美味くないし、もう行かね。

本店とハンズの横の店、バイト君（か社員か知らんけど）は固定
じゃなくて回ってんのかね？

今日初めて食ったが、ここってウマイのか？？？
まだ一蘭の方がマシな気がするが･･。
まぁ一蘭もすげぇウマイってほどじゃないが。

30年以上前からの唐そばファン。
ガキの頃から、外で食べるラーメンといえば唐そばだった。
味覚は十人十色ではあるが、
関東の人には受け入れられにくい味だとすれば残念…。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/20(月) 01:04:22 ID:IjaSWgep
昔、南風のご主人に「美味しい久留米ラーメンですね！久留米の御出身ですか？」と伺ったら、
「久留米出身だけれど、これは久留米ラーメンを東京の人向けにアレンジしているよ、
決して旨い久留米ラーメンではないけど、東京のお客さんに本場の雰囲気に近いもので
美味しく食べてもらう為に、妥協した産物」みたいな事を言っていた

ザボンのご主人に「美味しい鹿児島ラーメンですね〜云々」言ったら、南風のご主人と同じ事を言っていた

俺は、それで良いと思うし、そういう店が実は本場の味かもとすら思う

渋谷の唐そばで同じ事を言ったら、「黒崎の本場そのまま、実家で修業したからね」と言いやがった
貴様、黒崎時代は銀行員で、修業してないじゃねーかよ
本店の父親のラーメンとは、全く別もんじゃねーかよ
自ら本場と言う店は胡散臭い

博多天神は、自ら「本場に近い」と言葉を濁してるから、許容範囲ｗｗ

九州物産店に行くわけじゃないんだから
渋谷風に上手にアレンジしてくれれば本場の味とかどうでもいい。



と、これ書くの20回目くらい。

黒崎時代、「三平」のほうが、好きだった。
「唐そば」も好きだけど。
このあたり、いかにも北九州の豚骨ラーメンって感じ。
いまじゃ渋谷でしか食えんし、「唐そば」しかないから、
そればっかり食ってる。
ちなみに「一蘭」おいしくない。高い。

>>335
ここにも、粘着君に良く似た、
「黒崎時代の唐そば」を食べたことも無いくせに、アレンジ、アレンジと騒ぐ
愚か者ハケーん。

俺は、予備校の頃、黒崎の唐そばに良く通っていたんだけど、
渋谷のご主人は、当時から店頭でラーメン作っていたよ。
お昼に、友達と5〜6人で二階で食べてたんだけど、
その時間は大体、二代目(今の渋谷のご主人)がラーメン作ってた。

あ、それと、二代目は、サラリーマンだったのは確かだけど、
黒崎修行時代の前、東京で、電機メーカー(東芝)の本社勤務だったと
聞いたがなー。

確かに、黒埼時代とは微妙に味が違うけど、
でも今の唐そばの味も、他のラーメン屋のラーメンとは違うの、
間違いなく、唐そばのラーメンです。

東京の何も知らない人に、知った振りして嘘を付くのは止めなよ。
粘着君。

>>335
ついでに。
>貴様、黒崎時代は銀行員で、修業してないじゃねーかよ

二代目は黒崎で十年近く修行してるよ。
自家製麺は、二代目が始めたと、(本人から)聞いた。
「ポルシェが買える位の金を銀行から借りて始めた」
とか、言ってた。

>>334
受け入れられにくいっていうか、変に持ち上げられた紹介のされ方したから、
みんな期待が大きすぎて食べてみてがっかりってパターン。

つまり、ｶﾞｶｰﾘした人の多数はTVで紹介されると早速食べにいく単細胞ってこと？
だとしたらそういう客は一見さんにとどまってくれた方がむしろ有難い
本物の店には本物の客が通う、偽物の店には偽物の客しか通わない
いくら有名でも客筋悪い店は多い
寿司でいえば某久○衛、ﾗｰﾒﾝは枚挙に暇ない
無名でも本物の客が通うのが本物の店
もちろん唐そばは本物だ

>>341
そういうこと。
流行の店に並ぶ大多数はそういう人。

>>341
未食で吹いてたバカがいくら偉そうなこと言っても誰も聞きゃあしねえってのバカｗ

黒崎近辺出身のラーメン好きで、唐そばを食ったことがない人は
限りなくゼロに近いと思うぞ。

>>338
北予備？

鉄なべ好きも結構多かったがな。

不味い

>>347
鉄なべが？

鉄なべのラーメンと中華丼は確かに美味い

いずみの餃子が好きだった

関東育ちの漏れからすると、東京で本場本場と騒いでる香具師は
アフォかって感じ。自分の口にさえ合えば本場だろうが
サンバだろうが新木場だろうが構わん。

ﾂﾏﾝﾈ

おにぎりはやっぱり型押しでなくｶﾜｲｺちゃんの手汗いや塩水ついた素手で握った方がいいと思う

↑三点馬鹿の新たなる自爆について
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102828837/859

↓この"ryo"とかいうバカに何とか言ってやってくれ。

http://www.ramendb.com/shop.php?sid=7

>>355
「ラーメン屋は消費者の目を引くために何かしら
変わったことをしなきゃいけない。とかく奇を衒った
工夫こそラーメンだ」
みたいな思想が根底にある、単細胞ラヲタですな。
そりゃ一般的な有名店のような、ハデな味ではないが。
そんな普通な感じが唐そばのよさなのになあ。

一風堂も一蘭も、味がキツいというか強いというか、とても好きになれん。 やっぱり唐そばや龍王、みんずあたりがいい。

>>355
そもそも、唐そばのコショウって、特別なものじゃなかった？

どこにでもある白いコショウだろ。

信者には何もかも特別に見える。尊師の入った風呂の残り湯が霊的な
パワーのこもった水と化けるように、どこにでもある白いコショウが
霊的に特別なものに見えるのだ。

シネマライズで映画観た後は唐そばへ行くことにしてる俺
結構好きな味なのだがいつもガラガラ

積極的に足が向かない。おいしいけどね。
いつでも食えるという安心感が逆効果か。

先日じゃんがらに逝って、ぼんしゃんを食った。すごいなアリャ。
スープがあんかけみたいにドロっとしてた。
唐そばに慣れているので、あれはキツイなあ。

>>338
正直ラーメン屋のウンチクなんてどうでもいい。
オレ的には唐そばは口に合わん。
本場とかもどうでもいい。
とにかく口に合わん。

↑口に合わないのは、しょうがないよね。
でも、デマはイカンよ。嘘を書き込んでいい理由にはならんよ。

↑ウソを書いてもない人を嘘つきと決め付けるのはさすが信者だなｗ
そういうウザイやつがウロチョロするスレもウザイ

会社が渋谷だから、週に２回ほど、昼飯を唐そばで食う。
昼飯、軽い夕飯で気軽に立ち寄る、そのへんのラーメン屋。
それが唐そば。「豚骨ラーメンってさぁ」みたいなアフォな
うんちくをたれる、実は味覚が麻痺した人間にも、門戸を
開いています。

関東育ちの漏れからすると、東京で本場本場と騒いでる香具師は
アフォかって感じ。自分の口にさえ合えば本場だろうが
サンバだろうが新木場だろうが構わん。

↑結婚して

つまらん駄洒落だことｗ

先週一号店に森進一が来ていた。

昨日、唐そば本店に行ってきました
フジのドキュメント見て、期待して行った一見ですが・・・
美味いとは思うけど、格別驚くほどでもなく・・・
ウチの近所の津気屋と同レベルかな・・・
ぶっちゃけ、あれだったら、ラーメンショップの味噌ラーメンの方が美味い。

↑オマエ、大丈夫か？

ここのつけ麺どう？

そこそこうまい￥

タクワンうざいけど、麺は美味い。
最近、特盛りサービス開始しますた。
女の子四人が全員特盛り食べているのを目撃しますた。
かなりビビりますた。

やっぱ北九州ﾗｰﾒﾝに替玉は似合わないよね！

おにぎり食うから替玉はイラネ

ID:sZ8UBFH/は三点バカだと自分で言っている。以下参照。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/10(水) 00:47:10 ID:sZ8UBFH/
本場と違うんだからやはり店名の博多や天神は取り去るべき
そしたら店名がなくなっちゃうね藁
早く「博多ﾗｰﾒﾝ」を地域ﾌﾞﾗﾝﾄﾞとして登録して欲しい
後発かつ町興しの喜多方ﾗｰﾒﾝが先陣きるのは皮肉だ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/10(水) 01:05:26 ID:sZ8UBFH/
漏れ自身は特殊な派生ﾗｰﾒﾝの長浜はどうでもいいんだが…
本物ﾗｰﾒﾝとは地域に密着した日常的ﾗｰﾒﾝ
東京では本来難しいが、いわゆる東京ﾗｰﾒﾝみたいなのは今や風前の灯だがあれは本物だ
地域密着性＆歴史性がﾒﾙｸﾏｰﾙだ

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/10(水) 01:08:56 ID:sZ8UBFH/
何度も言ってるが都内本物は、やまちゃん唐そば赤（福）のれん
本場本番の味をそのまま提供しているかどうかが重要
これは世界のｸﾞﾙﾒ気取りの東京人には分からない感覚だろうがね

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/10(水) 01:39:00 ID:sZ8UBFH/
そりゃ貧弱なふるさとの味で藁
まあ長浜ばかり食べてたなら仕方ないか
ふくちゃんとかもふるさとの味なんでしょ藁

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/05/10(水) 02:17:56 ID:sZ8UBFH/
偽物＝疑似、本場＝地元、本番＝超地元
要するにヤバいくらい地元の味ってこと藁
因みにこれは（C）三店大王だお

最後の一文に注目。他人を罵倒する口調とこれだけ違うのには
胸が悪くなる。そして何度でも言うが三点バカは本場の博多ラーメン
は未食だ。長浜とか博多とか、すべてが妄想。論争すらできないこと
も明らかになったし。キチガイとしか言いようがない。
ない。

>378
話の流れが読めない君は
3年ROMって
首切断して死んでね♪

いわゆる九州ラーメン屋に行くと、頭の悪い学生ふうのが
よく二人でいるな。で、替玉を２回くらいやっとるな。
それから、替玉でも、バリカタとかカタめとか言っとるな。
たぶんバカの一つ覚えなんだろな。
ところで、ここ一ヶ月くらいで唐そばに数回行ったが、
ときどき麺がカタイんだよ。もうすこし茹でてくれ
と言いたくなる。バカな客に何か言われて茹で時間を
短くしてるのかな。ときどき「カタめ」とか聞こえるし。

ここ伝票ケチっていて客に食ったもの言わせるからチャーシュー麺食っても
食い終わった後の丼はラーメンと同じだからラーメンって言えるなｗ
俺は言ったことないけどな。メニューにチャーシュー麺がないのもこれが理由だろう。

おにぎりだけ喰いたい場合どうすれば・・・

・店に入る
・おにぎりを注文する
・食う
・金を払う
・帰る

三店召還

>>385
ここのおにぎりは味がなくて沢庵がついてるだけだけど、単品で注文したいの？

３点ちゃんどうしたの
怖がらなくてもいいのよ

７月末に今年初の東京出張の予定なので、久方ぶりに唐そば訪問するつもりです。
実現した際は、またレポします。

このスレ
三店いないとダメだ

ビールのあてのチャーシューがとても美味しかった

どこにあんの？

>>388
手の汗
トイレで手洗わず握る
味付だお

出張で上京、９ヵ月ぶりに行ってきました。
結論から言うと、今回はがっくり。
ひとくち食った瞬間、自分が覚えている唐そばの味とは別物だと思いました。
いつもであればスープまで飲み干すのですが、
さすがに今回は麺だけ食ってスープにはほとんど口をつけずに退散しました。
残念でならん…。

今はハンズ横の方が美味しいよ。

ｶﾜｲｺちゃんが汁のついた手でﾆｷﾞﾆｷﾞ！
おむすびでなく断固おにぎり！

つけ麺は特盛りまでが普通盛りと同じ値段になったが
近所にある、すずらんやすべえへの対抗策かねぇ？
あまり効果が無いのか昼はガラガラ。暇なのか店員は喋り放題。
注文忘れも多いし、士気力がガタ落ちなのだが
公園通り店の店主は、もう少しマメにチェックした方が良いんじゃないか？
味の方も落ち気味のようだしな。

タッチ（閉店）の差で黒崎唐そばを食べることできなくて、
以前の評判が膨らみ、自分自身で伝説と化していた。
やっと渋谷でありつけた感想は…普通じゃん？？
東京でまた食べたくなったのは、わ蔵かな

ハンズ横の店は何故あんなに臭い？
消臭剤かしらんが無香料にしろ！
あと女店員大声で喋り杉 逆に接客時はボソボソで聞こえん

>>397
参店ハケーン！最近以前と違ってひっそりやってるなあ。相変わらず
スケベパワー全開だけど。ｗｗｗ

〉400
臭いのはお前の脇の下だ

>397
福のれん(現・由丸)スレも盛り上げてくだちい
閑古鳥が鳴いてまつ、リアル同様・・・

東京で頑固に地元の本物の味をそのまま出す店はここだけだな

>>404
開店当初→とんこつのみ
2号店開店ごろ→とんこつ＋鳥ガラ
と、スープの味を変えている気がするけど。
（自分は今の鳥ガラ風味の味のほうが好み。）

↓三店ﾀｿの罵倒ｷﾀｰ

オマエ達スパンキングの時間だよ！さっさと1列に並んで尻出しな！

たいして美味くなかった。2年前のはなしだけど

唐そばは九州時代からずっと、とんこつ＋トリガラ＋野菜だろ。

その通り
ﾎﾝﾄ誤解が多いんだよね…ﾔﾚﾔﾚ
北九州ﾗｰﾒﾝについて勉強してから出直せや
勉強不足な輩にはｶﾜｲｺちゃんの手汗の染みたｵﾆｷﾞﾘは食わせない

>>410
>ｶﾜｲｺちゃんの手汗の染みたｵﾆｷﾞﾘ

ｋｗｓｋ

>>411
ウチの子みたいなｷﾓﾌﾞｻ童貞ﾋｷ男には最高のご馳走なんで見逃してやって下さい。

>>402
あの臭い気にならないの？
脇とかじゃないよ。キッツイフローラル系の臭い…
授業参観の母親共の様な

テーブル席、壁側に座った時はまだマシだからトイレが発信源だと思う

>>398
ラーメンより更に不味くて売れないから

本番北九州ﾗｰﾒﾝ！
わからない奴は食うな！
全てわかってから食え！

また三点馬鹿ですか…

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/12(火) 04:09:56 ID:nwPAIz5T
よかろ〜もんという店名は、偽物でも何でもいいからほっといて、という意味

この馬鹿が博多モンではなく、検索で語っていただけというのが発覚した
きっかけの一つが、この「よかろうもん」という博多弁を知らなかった
ことだったねぇ。これも馬鹿の頭の中ではなかったことになってしまった
のかねぇ。

>>413
確かに便所の匂いだった。いつも二丁目店逝くんだけどね。日曜だからここまで登ってきたけど
もういかねｗ　

おまいら、 嘘ばっか吹いてんじゃねぇよ。
俺、今日、問題の公園通りのトイレ行ってみたが、何の臭いもしなかったゼエ。

>>418
こんな嘘ついてなんになる？今夏３回行ったけどいつも臭ってたぞ。
慢性鼻炎で鼻が利かない自分にもハッキリと解る程。
×トイレ臭
○芳香剤の臭い、な
あれさえなければもうちょい行く頻度あがるんだが…

ここの特盛余裕だね。べんてんの中少なめといった所か

＞べんてん
麺が完全に別物なので何とも言えんよ

〉420
そうだね

dat落ちだね

〉423
そうだね

おにぎり

しかしここの糞スレは荒れてるねｗマズいラーメン屋について語ってるのにｗ

うちの優良レを見習えや。まぁスレのレベル＝ラーメンの味だからな。
一度うちの優良スレ覗いて見ろや味音痴共！
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part11★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160395228/

タバコ吸わせるなら表のドアにでっかく喫煙可って貼紙しろよ。
後から来た客が吸い始めて喫煙可って知ったんだぞ。しかもまだ食べる前だぞ。

《禁煙》なら分かるが、《喫煙可》なんて張り紙、あんまり見ないけどなー

俺は喫煙者だけど、食事中に煙上げられるのは正直不愉快！

ヤニ臭いよりキナ臭いな
ま、ここは過疎ってるから好きなだけやってってくれ
「飲食店での喫煙は是か非か」
さあどうぞどうぞ

ここのつけ麺美味しいの？

ベースの豚骨鶏ガラがそこそこだから
不味くはないよ
特別旨いってほどでもないけど

ま、食ってみなよ

東京って所詮全国田舎者の集まりだからな
生まれが東京って奴らも全国から色々な味が集まってくるから味覚音痴が多い

新年早々日本語でおk

とうソバ　うまいよ

いや、そうでもないよ

ここの、つけめん糞まずい
こんなのくうなら死んだほうがまし

やすべえ>>>>>>> 糞唐

つけ麺は確かにマズイ
ラーメンは未食だが

やすべえの工作員か。
業務でネットに書き込みしてる、恥知らずな企業。
サッポロ実業だった？社名？
お疲れさま。

渋谷店で比較する限り
もはや工作を仕掛ける必要もなさそうだが・・・

>>442
たしかに
本当やすべえは昼前から閉店まで常に大行列だもんな…
それなのに、ここときたらｶﾞﾗｶﾞﾗなくせにDQN店員がくっちゃべってる…潰れる間近だね

それにしても、つけ麺は衝撃的な不味さ　あれ食って吐かない奴は味覚障害

唐そばのつけ麺。メニューに加わった頃は目新しさもあってか
面白い味って感想が渋谷スレでの主流だったんだけどな。
つけ麺＝東池袋ってイメージがあると、口に合わないのは確かだと思うがね。
にしても、渋谷って乱造している東池袋系はおろか、二郎、家系、たんたん亭、がんこと
他では見かける系列店が、一件たりとも駅の近辺には無いんだよな…

店員は店主が二軒目に移ってからは前以上に酷いね。
注文間違いは多いし、客への応対が悪い渋谷の店でも最悪の部類だと思うわ。
滅多に行かない俺でも、三回に一回ぐらいは何らかのトラブルに遭遇するし。

やすべえのつけ麺もゆで置きでダメだけど
ここのはもっともぉぉーとマッズイよね

>>445
やすべえ　は普通に固めもできるし、並んでるときに注文とってくれるから作りおきじゃないっしょ！

てか、唐ｿﾊﾞ不味いよね　ほんと　店員はアフォばかりだし、渋谷警察署の所はｶﾞﾗｶﾞﾗ過ぎて…
やすべえはいつも３００人位並んでて夕方前には終わる勢いなのにｗｗｗ

>>446
2chでよく作り置きて書いてあってシッタカこきました。すいません
他の支店ではそーいうこともある？みたいで

はい。唐そばのつけ麺はマズイです。

早稲田ウイークリーにここの主人が載ってたね
大學発行の新聞です

ここってうまいの？

唐そば、うまい。

捕手

俺は、唐そばのつけ麺、好きだけどな。
ただ、一号店で大盛り頼んだ時、店員のお姉ちゃんが思いっきりくしゃみした手で麺を水にさらしてた時は
さすがに換えてもらったよ・・・
それ以来、足は遠のいたけどな・・・ｗ

もし手を洗ってても、気分がいいもんじゃない・・・

唐そば、美味いと思うけど、小川に負けてるとも思う。

まず飯食う所なんだからニコチン中毒者は入れないで欲しいな。
ここは基本がなってない。

つけ麺、不味いでしょ

新メニューの噂があるんだけど、詳細キボンぬ。

唐そばのﾊﾞｲﾄ娘萌え
でも腹壊した

うまい

唐そばはやっぱ美味いよ。豚鶏が主張しすぎず、魚介が主張しすぎず、バランスいーね。濃いラーメンを求める人には向かないと思うわ。胡椒いれてラーメン＆おにぎりで最強だろ。

今日、久々に渋谷の唐そばに行った。
黒崎にあった唐そば（オヤジの作品）と比較して少々回想を。
スープはぬるかったが、まずまずの出来ばえ。オヤジの味と殆ど同じ。
具もチャーシューの味もオヤジの作品とほぼ同じ。
だが・・・
“麺”が決定的に違う。
オヤジの作品（たまにパートのおばちゃんが作ってたけど）は、
確かに柔らかめの茹で上がりの麺ではあったが、柔らかさの中にも
１本“芯”があった。パスタで言うところのアルデンテ。
オヤジの作るラーメンは芸術品であった。
価格も普通３７０円、大盛り４３０円とかだった。
予備校帰りに毎日食った。
東京に出た後も里帰りしたら家に帰らず空港からまず唐そばに直行した。
その後、唐そばが閉店したと聞いた。
ショックだった。
早稲田出の息子が継いで、渋谷で店を出したと聞いた。
テレビでもやった。並んで食った。
・・・
今の店の体たらくを見て、オヤジはどう思うだろうか？？
つけめん？？ぺペロン麺？？
北九モンは泣いてるぞ！！
頑張れ早稲田出の息子よ。

ところで、オヤジさんってまだ生きてるのかな〜？？
知ってる人教えて。

・・・スープが一番変わったと思う。

おいしいからいいけど。

ニコ中と鼻かみ野郎は来るな！！

まだ行った事無いんだが、正直、地元にいた時は「いつでも食えるいつもの味」って感じだったが、
いい加減、ン十年前の記憶をここに行って食って思い出せるだろうか？

学生の頃は、ここかベスト電器近くのホームラン軒、お好み焼きorカレーの「ふそう」が定番だったな。
この前久しぶりに帰ったら井筒屋がそごうに入って旧店舗はブックセンターに、ブックセンターは手芸屋になってた。

個人的には、完全に黒崎時代と同じではないと思う。
ただ、黒崎のころも100％いつも同じ味というわけではなかった（多少のブレはあったと思う）し、
やはり唐そばの味であることには違いないよ。

黒崎時代、ぷっ！

新メニューか、限定でたか？

ペペロン麺食べた。
一番辛くない「激辛」。

具はエビ、ミニトマト、チャーシュー、バジル、卵黄、それと玉葱の揚げたヤツ。

結構辛い。
いや、まだ半分だけど汗が出てきた。
量も意外と多い。

旨いと思う。

でもなー、やっぱ唐そばに来たらラーメンだろうな。

一番辛くない｢激辛｣｡

一番辛くない「激辛」。

鹿児島のラーメンににてるのですきです。

今でも丼の底に「ありが唐」って書いてありますか？

>>474
「謝唐」

　関東では水か固すきるたい
細麺か中と湯水ば適度に染み透って半かたにできんちゃ

>>459

犯人は、きさまか！
お店のトイレのデカうんち、重過ぎて
まったく流れないんですが。流してください。

どっちだ？

クロスタワーに仕事でよく行くので、たまに昼飯に入るけど
混んでることってまずないね。まあ俺が行くのが土日限定だから
平日の状況は知らんけども。
けどメニューの貧弱さは改善しないのかな。
基本ラーメンかつけめんのみで、あとは盛りの違いだけ。
チャーシューメンとかトッピングにもうちょっと凝ってもいいのにとは思う。

ここ腹減った時に並ばないでつけ特盛を並と同じ値段で食えるのがいいね。

昼休みに並ばなくて入れるのはポイントでかい。

ただ メニュー増やして欲しいな
ツケメンの麺も変えて欲しい

2年前に唐そばに行ったら大行列だったのに
最近行ったら、昼だと言うのに一人も客がいなかった。
大丈夫なのか？

ニューウェーブ北九州ＪＦＬ昇格記念age

超今更、荒れそうな事ぶり返して申し訳ないが、、、

東京来て20年、
ましになったとはいえ東京豚骨への違和感を
>>260読んで納得、そして感動。
バブル以降似非グルメのはけ口となってる「ラーメン」ブームと、
北九州市民の白米にも似た思い入れのある「ラーメン」は全く別の食い物なのだろうと思っていた。

「そんな奴は地元に帰れ」なんて意見はある意味正論。
しかし恵比寿ラーメンなんか食うと、北九州とは別物ではあるが
東京にも「ラーメン」という、充分尊敬に値する文化が根付いてることは感じる。、

今の唐そばの味には自分も疑問を感じるのだが、
全国的に今のラーメンに関する似非グルメ的扱いは、
東京九州に関わらず食文化破壊してFF化させてる気がする。

東京・渋谷に幸福の科学が！
http://uk.youtube.com/watch?v=FAwnL4FKJWk

今、本店と東急ハンズ店は味違うの？

ハンズ店がいまいちだったんだけど。

店主ってハンズ側にいるんじゃなかったっけ？

げ　そうなんだ。
なんかスープが（おそらく鳥油の）黄色くて、豚骨の臭み抑え目で
えらく東京ナイズされてる印象だったので、
支店が日和ってるのかと思った。

とら会の大崎曰く、唐そばのスープは
元々が豚骨より鶏ダシの割合が多いらしい。
移転前の店自体が北九州のラーメン屋なので
博多(or長浜)や久留米とは、地域性も別物だしな。

へ〜なるほど。
（「とら会の大崎」とやらが何を指すのか全然わからんがw）
北九州で豚鳥半々位のラーメン食い慣れてたので
豚の臭み不足に感じたのはそのせいなのかもね。

当時の唐そば知ってる人からすると、今の味は当時そのままなのかな？

つけめんのスープでラーメン欲しいな。あの和風スープ何気に好き。

あげ

そういや、ちょっと前に
ペペロン麺がテレビのバラエティ番組で紹介されてたな。
誰か食ったことある？

東京で食える本番北九州ラーメンはここだけだからな〜。
前に神田駅前の北九州ラーメンなる店に入ったら
普通に塩とんこつラーメン出されて閉口した。
唐そばも誤解されがちで大変だろうね。
なんで麺が極細じゃない？とか、替え玉ないの？とか、
麺の茹で加減指定したいんだけど、とか、
おにぎりじゃなくておむすびだろ？とか。
まったくヤレヤレ…だ。

いやここは酷かったよ。麺のびてるし、味も課長たっぷりって感じ、舐められ杉
（行列に並ぶつもりは無いので）いつの間にか行列が無くなってたので入って見たのだが、
納得したわ、ｗ東京渋谷の客もまだ捨てたもんじゃないわ

ID:oXOY6SCL
「本番」って何だよ？ｗ
日本語不自由な在チョンｗ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1206017817/38

>>495
北九州の麺はあんな感じなんだが知らないんだな…。
針金wや粉落としwとでも最初にオーダーしなよ。
ぶっとばされるからw

>>496
本番は本場を超えた本物のラーメンの事。
知らないなら数年ロムっとけ。

ほんとに今更ながらなんだが、
初めてつけ麺食べたが、あんなにかつお味なのに驚いた。

確かに冷たい麺に北九州スープは合わなかったので、
つけ麺としては正しいんだが、
なぜ唐そばにつけ麺が必要なのかはわからんままw

一応渋谷の客に合わしたのかねえ

俺は

渋谷に唐そばが来る前、黒崎の本店で食べていた。仕事で北九よくいったから。
でも同じ店だと気が付かなかったよ。
で、黒崎の仕事仲間に電話して東京ではこんなことになっていると言ったら、
地元ではたいした店でもないのに、東京もんはおかしかね、と呆れられたよ。

おかしいのは本場本番の三店馬鹿だけだろ

呼んだ？
おかしいのは東京のグルメ気取りの馬鹿ラヲタ連中。
馬鹿ラヲタの思い上がりのせいで伝統が破壊される。
迎合して無理につけ麺なんか出さなくていいよ。
渋谷でやっていけないなら北九州に帰ればいい。
地元で地元民に愛されるラーメン出してる方が健全。

まだこのスレあったんだ

田舎者は田舎者らしく調子にのって東京まで出てこないで、
細々と地元民に愛されながら田舎で営業してれば良かったんだよな
現実離れした夢見て、大都会東京様まで上京してくる、世間知らず情報弱者の典型的中二病みたいなやつだな

明日、行ってみよ！　

おにぎりとラーメンなんて、炭水化物だらけで素敵や！

行ったんか？
残ったスープとおにぎり最高や！

>>500
安川？　三菱化学？　黒崎窯業？

>>506

まいうー！でした(^-^)

大盛りは、普通の1、5倍くらい？

つけ麺なら4倍w

北九州ラーメンｱｹﾞ↑↑↑

黒崎にはもう戻ってこないんだろうか
未だに黄色い建物は残っているんだけど

昼間にいるバイトのねーちゃん、肌が綺麗で可愛い

昨日一月ぶりに行って来ました
相変わらずここはスープの出来、麺の茹で具合が日によってマチマチｗ
開業当初から進歩がないところが黒崎時代からの唐そば好きとしては苦しいところ
たまに「北九州のラーメンなんですよ」と他の人間連れて行って出来が×だった日にのバツの悪さと
きたらorz
この不安定さは開業当初からずっと変わらないよねなんでだろう
ここ食べに行ってイマイチだった方、機会あればもう１、２度チャンス与えてあげてｗ
東京で数少ない北九のラーメン食える店だから潰れると困っちゃうｗ

あ、あとラーメン各５０円値上げしてた
ラーメン一杯７００円て、東京価格じゃ並＆このご時世てのはわかってるけど、
ちょっとなあと感じてしまいました

しょっぱいだけでスープは薄い
まずいﾝﾀﾞﾖ!!

>>516
その味覚で、
なぜ唐そばに行く？
なぜこのスレに来る？

全く意味が分からん。

>>514
バツの悪さは超理解できる。
潰れてもらうと本当に困る。

未食だろ
しょっぱすぎた事は一度もない

当スレ79です。
久しぶりに上京し、両方の店舗に行ってきました。
今回も、一口目は懐かしさを感じました。
しかし、なんというか、食べやすいんだけど、こじんまりとまとまっているだけだなぁと思いました。
黒崎時代は、よい意味でもっと大味でした。その分、当たりはずれもありましたが。

ハンズ近くの店に行った。厨房の中が見えるカウンターに座ると
角形のポリバケツを持ち上げ、流し台に傾けて生ゴミを片づけている。
ポリバケツの底に砂など汚物が付着しているのが見える。
もしや…。予想通り、その作業の直後タイミング悪くオレのラーメン出来上がり、
その手を濡れ布巾で拭いただけでラーメンを運んできた。
あ〜気持わる。食い物商売やってんなら少し考えたらどうか。

>>520
厨房見える店なんだから、当然店が気をつけるべきなんだが、、、

可哀想だが、見ちゃだめ。
嫌なことから目をそらせ！w

外食するには過剰なデリケートさだよ。
どこでも食えなくなるよ。

俺>>479だけど、ここ数ヶ月はすずらんの方に
足が向くことが多くて最近ご無沙汰だなあ。

取り立ててリピートしたくなるような中毒性はないんだけど
あそこがなくなったら確かに悲しいな。
今度バイトで渋谷に行くようだったら唐そばに行くかｗ

唐そばがなくなったら、その瞬間に東京の北九州ﾗｰﾒﾝの灯が消えてしまう。
下北沢の桜吹雪〜は、北九州を名乗ってはいるが北九州ﾗｰﾒﾝとは言い難い。
唐そばは、欲の皮を突っ張らず地道に、東京に染まらず頑張って欲しい。
これは、東京に暮らす北九州人に対してのささやかなエールでもある。

7年位前に食べた
量が少なかったような気がする
今度渋谷に行った時にでも食べてみようかな

>>515
ラーメン、つけが100円
大盛ラーメンが50円値上げだと思う。

このまえ、付け汁をライスにかけて、食っているやつがいたよ。

唐そばでライスはないだろw

海苔も巻いてない白飯おにぎりを
スープにちょこっと浸けて食べたことならあるｗ

唐そばのおにぎりに、海苔や梅干しは一切不要！
バイトのカワイコちゃんの手汗だけでマンゾク！
もし満汁が効いていればなおよろし、いやエロし

唐そばのﾊﾞｲﾄの子かわいいし接客いいよな。



ただヒゲの店長の接客はクソだわ。この前言ったら麺の茹で加減を注文してた客にどなってて、聞いてたこっちもﾑﾅｸｿわるくなった。ラーメンもまずいし接客も最悪。

美味しいが取り立てて、というほどでもないよな。
大昔銀座線が穴に入るあたりにあったきんしゃいのが好きだよ。

>>531
きんしゃいってのを知らないで言うんだが、、、

>美味しいが取り立てて、というほどでもないよな。

北九州の人間が言ってるのなら正解。
東京のラオタが言ってるのなら文化の違い。

この間、何年かぶりに行ってみたら、値上がりしてたのと、
メニューにつけめんが加わってたのがショックだった。
味はよかったけど、なんか干しエビ系でスープに旨味加えて
いたように感じたのは気のせい？

>>533
さすがに干しエビはないでしょｗ

昨日遅めの時間に行ったけど、
連休で消費が多かったせいか、
スープが薄めでシンプル豚骨味が俺好みだった。
どうやら、通常浮いてる黄色い鶏油(?)みたいのは、
俺にとって雑味にすぎないようだ。

九州=豚骨…

あのね、唐そばは鶏ガラ出汁の方が多いんだよ（店主談）。
まぁ君の舌はその程度ってことだ。

また情報食べてに来てくださいね〜〜！

>>535
無理に誤読してるのか、
馬鹿なのに書き込んじゃったの？

鶏ガラ入ってるのなんか知ってるよ。
鶏油みたいのの話。

↑名前まちがっちゃった。

↑やっぱり馬鹿が書き込んでたんだな

ごめん

あ〜あ

馬鹿ですが何か？

ちょっと前、雑誌の編集が店主に軽い取材してた。

渋谷での出店に関して、
変な商売っ気や思い入れもないらしく、
北九州の普段着ラーメンらしい回答が好印象な店主でした。

この店は愛しても大丈夫だと確信した。

だからあんなに感じ悪い店なのか　了解！

>>517 >>518
亀でスミマｾﾝ、>>516です
10年前でした
午後２時過ぎだったと思うのですが、店内には私ともう一人のみ
はっきり言ってガラガラ状態でした
それ以来一度も行ってません

ﾎﾑﾍﾟ、更新しろよ。お店だと並700円だぞ。