▲▲▲山形県のラーメン屋　PART7▲▲▲

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
さあ、語ろうか

■過去スレ■
ラーメンは山形県がおいしいよ！！
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/965/965607740.html
山形県のラーメン屋
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10100/1010046624.html
　　　山形県のラーメン屋　PART2　　　
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1027523526/l50
山形県のラーメンpart３
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1039359963/l50
◆◆◆山形県のラーメン屋　PART4◆◆◆
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064754730/l50
▲▲▲山形県のラーメン屋PART5▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086376843/l50
山形県のラーメン屋　PART6
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1110895954/l50




■関連スレ■
■山形県庄内地方のラーメンPart3■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123623980/l50
【山形県】赤湯ラーメンを語るスレ【南陽市】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075768634/l50
米沢ラーメンPart2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117025600/l50
【山形】冷やしラーメン【冷やし中華ちゃう】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122738601/l50
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 09:06:33 ID:jZTuBRBS
うむ
3 ：　　：2005/08/11(木) 12:29:01 ID:7N9VovF3
村井家ってうまい？
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 18:07:06 ID:FV/RklcO
こっちの方が立つのが早かったからここが本スレね
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 19:41:23 ID:m0MoJBrk
>>3
渓流系はだめって、PART6にあったよ。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 23:22:48 ID:ObVx9ew3
知り合いの店なのでそんなこと言わんでやってくれ
7 ：sage：2005/08/11(木) 23:30:35 ID:c1D/m7uM
>>3

人それぞれとは思うけれども、漏れはまぁ美味しいと思ったよ。
一回しか行ってないけど、また来てもいいと思っている。
「つばさ」は邪道かとも思うけど（爆）

でも、並んでまで食べなくてもいいかな。
夏に待つのはちと暑くてつらい。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 08:08:59 ID:kyS+mwVS
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 10:51:23 ID:rLGJwUD9
天童の梵天丸はなかなかだと思った
東北ではレベル高い方ですかね？
それから十数回行ってます
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 14:00:21 ID:7PqvGaXX
鬼丸って知ってる？
漢字正しいか分からんけど・・・
こってり系
俺的にかなりうまい。

場所は花楯
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 17:58:56 ID:7CToStiM
亀太郎逝ってみた。
売りが何か分からんので取り合えず亀太郎ラーメンをチョイス。
なんかよー分からんラーメンだった。（ｗ
茹でモヤシは邪魔、揚げネギも？？？
店主はどんな味をめざしてるんだろう。

味噌が旨いのか？
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 22:00:58 ID:T+5zVIfS
>>11
俺も亀太郎行ってみたよ。
>>11と同じく'亀太郎ら━めん'たのんで見たんだけど
あれって喜楽のパクりっつ━か、アレンジっぽくて俺は好きだな。
大盛も600円と安いし、腹を満たすには充分だたよ。
多分主人は安価で（・∀・）腹ｲﾊﾟ-ｲを目指してるんじゃないのか？

あと餃子は前ｽﾚで言われてる程ちっちゃくなかったよ。
店の前の看板に、'てぬき餃子'って書いてあったからびびってたけどなｗ
店主に聞いたら、手を抜いて作ってんじゃなくて（そりゃそうだ）
一枚の餃子の皮をくり抜き（手で抜く）作ってるとの事ですた。
ただチ━ズ餃子はもう一工夫は欲しい
アレはちょっと…
ビールのツマミにはいいっぽいけど…
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/14(日) 21:58:03 ID:yHpxSlr3
>>10
つけ麺食って微妙だった記憶が
こってりつけ麺はないな、って
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 01:05:04 ID:3CKzY86B
今日初めて麺屋風天に行ってきた。いつも前を通ると車が止まって
なくて暇そうなこの店も、さすがにお盆休みの今日は込んでいた。

店に入ると餃子鍋でもカラ焼きしたのか、煙が充満して臭い臭い。
この状況でラーメン食わせるのかと一瞬ひるんだが、とりあえず
渓流系なので味噌ラーメンを注文。

味は、まぁ外してもいないが特別うまくも無い。ちょっと油が
大すぎるのも気になる。まぁこの味なら他の渓流系にいくかも
しれないが、お昼時に空いていればここもありか？　という感じ。

しかし、値段が高い。この内容で８００円とはどゆこと？
空いている理由はこれか！　妙にと納得。

６５０～７００円ならまた食べてもいいかな。
もちろん煙が充満してなければの話だが。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 16:07:27 ID:aBmi4vm2
山形だと蕎麦屋のラーメンって美味しいな
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 16:34:12 ID:LNECWOPo
釜が同じだと、蕎麦の味が混ざってくるせいかな。蕎麦アレルギーの人は注意。山形の蕎麦はそば粉がしっかり入ってるからね。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 23:02:05 ID:+jy3S3Yl
>>15

今日羽前屋に蕎麦食べに行ったら嫁さんがラーメン頼んだので
ちょっと食べてみたが、いかにも山形のそば屋のラーメンっていう
感じで美味かった。山形市生まれだからかもしれないが、
味噌、博多とんこつ、家系しょうゆとんこつ、庄内系魚だしも
いいけど、こういう鳥ガラ味のあまり凝っていないラーメンも
いいね。今ではラーメン専門店がいっぱいあっていろいろ
濃厚なやつも多いけど、昔食べてたのはこんな感じのラーメン
だったかな？　などと思いながら食べました。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 08:06:44 ID:qNCBi4F6
羽前屋は冷たいラーメンもあったんだけど、最近はやってないと聞いた。本当だろうか？だれか、旨くないとけちを付けたとか。私は気に入ってたのだけど・・。もしやってるなら、また食べに行くんだが。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 18:53:16 ID:9vJsunGG

某店でﾗ-ﾒﾝ食ったら長い髪の毛が入ってた。
店員は男しかいないっぽいのに何故だ?
と思い厨房を見ると長い髪の男が、束ねもしないでﾀｵﾙ一枚でいやがった。
頭に来たんでそく帰り！
つーかよ！飯作る場所でロン毛は止めろよ！もう少しプロ意識持てよ！
ソレトモ ヤマガタデハ ソレガ常識デスカ？
いずれにせよ
もう('A`)ｲｶﾈ
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 20:23:11 ID:asMKIN+v
その場で店員呼んでどんぶり見せて注意したらよかったのに。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 21:39:09 ID:fI+VcfHu
まったくだ、金返せとか
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 23:42:00 ID:/LLkt7OH
ある意味ラッキーじゃん。
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 13:07:13 ID:tKkFw+k8
＞頭に来たんでそく帰り！

ﾜﾛｽ
そく帰り！そく２chでカゲグチ！
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 09:08:40 ID:581ILdC5
暑い夏と芋煮のシーズンは山形のラーメン屋にとっては
閑散期というが、このスレもそんな感じになりつつありますね。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 10:30:48 ID:B4YPlftj
俺は東京のラ－メン屋で小さなゴキが入ってるのを食わされて思わず激高。
店長を呼んで怒鳴りつけた事がある。タダにはなったが、それで問題が済むって訳じゃ無い。
関係ないが、嫁は嫁で日本一の芋煮の中にカメムシが入ってるのを知らず、
そのまま噛んだ事があるらしい。カシュッて妙な食感の後に独特の臭気が口一杯に広がり
うがいをしても匂いが取れず、半日嫌な気分が続いたそうだ。w

食い物を商売にしてる人は、くれぐれも気を付けて欲しいと思うよ。
気を付けても入るって事はあるけれど、神経使ってるのと使って無いのとでは雲泥の差だし。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 12:11:54 ID:NsqVuAfm
ヘクサムシ食ったの？コワー。
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 21:33:28 ID:KIBEksxi
あれだけ鍋がデカけりゃ、虫の一匹や二匹入るッつー話だよな。
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 22:39:50 ID:ZjUXiAHy
>>25
お前が鍋作業者ならそんなこといえんわな
神経使って入らないっていうレベルじゃないだろ芋煮の鍋はは

むしろ口の中に運ぶまで嫁が無神経だとしかいいようがない
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 23:36:31 ID:7VqS6M2+
芋の裏にでも張り付いてたんか？
でも気づけ
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 10:13:08 ID:n/8Ckncs
かめ
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 12:00:24 ID:Y9bzBAWK
カメ虫を食わされた上に罵倒される25って・・・・。
まぁ正確には25本人では無いわけだが。

でもあの鍋の大きさじゃどんなに気を遣ってもある程度虫の混入は避けられないし、それがいやなら食わなきゃいいじゃん、と思ってしまうなぁ。

たださぁ、カメムシってあぼーんした時点で臭腺開かないのかなぁ。開けばその近辺の芋煮が酷いことになるんだろうし。詳しい神キボン
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 15:02:07 ID:YzJAvRu4
>>9
まあまあだね。悪くないと思うよ。
帰りに尾花沢に寄ってｽｲｶ買ってきた。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 15:07:01 ID:OtchXJOV
>>25
どうせ森三中の大島みたいな嫁なんだろw
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 15:33:35 ID:b3flOF2o
>>25がこんな面白ネタを披露してるのに皆マジレスかよ
ツマラン奴が多いなここは
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 17:01:01 ID:q/zrtZhU
>>34は25
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 23:16:32 ID:PAREGZzP
カメムシを煮込んだスープ・・・。
気持ち悪いなｗ

ラーメン屋だとスープにゴキブリ入っていても、わざわざ作り直すなんてこともなく普通に出されてそうだよな・・・
特に東京は何処にでもゴキブリ居るからネ
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 23:22:01 ID:MljUJw6J
カメムシとゴキブリどちらか食わなきゃ殺されるならどちらを食う？
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 01:26:29 ID:7xi6b4Pn
>>37
ゴキブリ

カメムシは臭いがきつそうだし、体液がネバネバして内臓に張り付きそう
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 04:01:27 ID:8fk9mgvh
以前、業務用の食品加工機器レンタル会社でバイトした時あるが、修理で戻ってくる
機器は凄まじい物があったぞ。
食品加工機器とは主に店舗使うもので、野菜を切ったり、肉やチャーシュー等をスライスする等
調理の省力化を助ける機械なのだが、分解すると中から小さなゴキブリが大量に出てきたり、腐った
食品が異臭を放っていたりと、それが当たり前だった。そうで無い店の方が少なかった。
美味しいと評判の店でもそれは変わりなかった。店に行って厨房覗いて、それらの機械が
あると当時の記憶が蘇って二度と行きたくなくなるね。
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 13:05:01 ID:mLFJr6Kh
あ～そういうのだったら、食品加工工場でバイトした事のある俺も言わせてもらおう。
何処とは言えんが、親会社のスーパーで売る寿司や弁当や惣菜を作ってる会社だったが、
異物混入のクレームは毎日だったぞ。
いくら会社側が毎週のように異物混入撲滅週間とか言って躍起になってても、
ほとんどパートだからプロ意識と責任感薄くて、毎日毎日どこかの店でクレームの電話が来てたよ。

体長12～3cmのバッタを一緒に米と炊いててそのまま出荷してその店で加工してた時に発覚とか、
たぶん材料である輸入モノのレトルト素材に入ってたんだろうが、
入れ歯が入ってたらしく大騒ぎになった事があった。　気付けよ。w

その他にビニールひも、錆びたカッターの刃、みみず、ビニ－ル片、電池、ゴキブリ、etc。
こんなのが毎日。でも潰れず今もやってるし。w
衛生観念も低かったなぁ・・・。機械の掃除・消毒もこれで良いのか？と
思うくらいいい加減だったし、異物混入の一つの原因だったんだろうな。

だから俺はあそこのスーパーのお惣菜や弁当は今でも食えねえんだ。
何処とは言えんがw
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 14:58:25 ID:+WMep3xK
スレ違いの長文書き込むヤツってキチガイなのか？
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 22:20:32 ID:zD7cRS1z
ラーメンと間違えたんじゃね？
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/20(土) 23:14:55 ID:XeSbiIcC
う～ん、俺は興味深く読ませてもらったけどな
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 10:21:28 ID:9jThlQTW
食品関係の仕事ってどうしても異物が入っちゃうんだよね。

だからって諦めろとは言わないけど。
おれも嫌だし。
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/22(月) 09:35:56 ID:HQaGVEPD
佐々木屋跡の時計台、昨日休日にもかかわらずあんま車なかったな。
いつまでもつの？
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/22(月) 17:29:30 ID:XP9s0sXX
>>46
まあ年は越せないだろう。あの味であの値段はありえない。
同じ通りにある幸楽苑にいった方がマシ。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/22(月) 19:57:42 ID:tUDLoU4r
大の目の時計台が出来た頃はすごかったよ。
油がしたたるチャーハンとか干からびた麺とか．．．
ウチ南栄町なんだが（徒歩２分）行けないよ。

早く違う店入って欲しい。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 19:06:08 ID:Ot40zm2K
時計台はちと高い。
そしてうまいわけでもない。

あの甘ったるい味はダメだろおおお！
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/23(火) 23:16:23 ID:YFveJsbq
399円の食ったらこんなもんかなって思った
行ったのは一度だけでそれしか食ってない
ほかのはやたらと高いので食う気しなかった
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 08:31:14 ID:WY34bs7M
もしも、ラーメン屋の中国人店員に文句をいっただけで、差別として、家宅捜索をされる世の中になったらどうしますか？


日常、 ネットでの、なにげない煽りや、ちょっとした一言を　差　別　、人権侵害として
取り締まる、言論弾圧法が作られようとしています。

人権侵害救済法案で、ネットを検索してみてください。

そして、ほんとうの事を知ってください。

そして、未来の為に９・１１選挙に行ってください。

一度出来てしまった法律はどんな悪い法律でも、あなたも、私も
例外無く裁きます。
これはすべての人に関係がある事なんです。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 23:52:42 ID:vdxEWG0P
>>46
禿同。塩、味噌、しょうゆ、何食べてもイマイチ。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 08:53:16 ID:fROcrJOt
>>時計台
しかし、大野目店も客入ってる風でもないし、高いし、マズいしのまま
なんだかんだ、１年以上もってるよな…なんだろ？単価が高いから？
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/25(木) 13:31:16 ID:72WqBObd
バイト代等の人件費、材料費を低く抑えてあるからじゃないの？
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 01:25:11 ID:IrkV/pNl
みなさん！！
味の時計台は援護一切無しですか、そうですか。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 06:36:18 ID:6g1W6sWz
山形市：うま馬（博多とんこつラーメン）
　　　　めん蔵（とんこつ味噌ラーメン、ニラ南蛮ラーメン）　　
　　　　鬼がらし七日町店（葱味噌ラーメン）　
　　　　天狗山（味噌ラーメン）
川西町：ひまわり（味噌ラーメン）
赤湯：龍上海本店（辛味噌ラーメン）
米沢市：ひらま（中華）
　　　　かまた食堂（中華）



俺が度々訪れている店！他にも行くがまぁこれが定番かな。
　　　　
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 09:12:21 ID:tKu1Ob5k
時計台は後楽苑でやっているのでは？
福島にもあるし。
札幌のとは作り方も違うような？
むしろ手はかかっているようだが、味は逆に良くない。
札幌駅から大通りに行く途中にある、村山さんが食べている写真の店よりまずい。
でも、札幌なら村一番の味噌ラーメンの方が安くてうまい。
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 11:47:09 ID:BEHfCJxA
亀太郎の黒亀ラーメン食ったよ。
ｹﾝﾁｬﾝと似てる感じがするが、俺はこっちの方が好きだな。今まで亀太郎ラーメンしか食ってなかったけど、スープは断然こっちがの方ｳﾏｽ

つか50円券あるのはわかったが、たまに目撃する餃子無料券って何だ？どっかで配ってんのか？
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 15:04:37 ID:4T0elLpL
>>57
しゃぼんとかいうコインランドリーの片隅に、
５０円引き券と一緒に置いてあった気がする。
ご自由にお持ち下さい、みたいな感じで。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 18:10:08 ID:NRTAPoSl
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 21:52:26 ID:ThJboOzq
鬼がらし
ゲンコツラーメン花月のゲンコツ塩ラーメン
米沢ホームセンターコマレオ裏　黒味噌ラーメン
のレシピわかる人いませんか

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 21:54:33 ID:ThJboOzq
鬼がらしは味噌中辛です

海原雄山みたいに食べただけで、レシピを
分析できる舌や知識が漏れには無い
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 23:17:13 ID:Bs8TL7PL
店主に聞け
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 23:30:28 ID:0E0c5Ir4
教えてくれるかなあ

こっそりスープを容器に入れて持ち帰り
山大で科学的に分析、とか可能だろうか

米沢、コマレオ裏の黒味噌ラーメンはうまかった
鬼がらしもやみつきになって時々食べたくなる
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 08:50:32 ID:JU0bBZgQ
黒亀は、150円高いだけの価値無いような？
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 20:26:38 ID:8xP1kCdI
別に否定しているワケじゃ無いけど
平清水の鬼がらし１５年前と味変わってない？
上の具が変わったと言うだけの話で無くなんか根本的に。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 20:30:37 ID:a7yjyv8s
ぶっちゃけて言ってみるけど、山形ってラーメンのレベル低くないか？
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 20:46:23 ID:e2FwnySv
高いよ
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 23:43:46 ID:j/+koR04
他県のラーメンあんまり食べたことないな～
高レベルのラーメンって例えば何処のラーメンのこと？
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 12:05:08 ID:AWmT7neC
地域性あるんじゃね？

全体的にめんの量　多めな気がする
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 21:26:46 ID:i5a7j7Nw
短期間で潰れる店が多すぎ
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 23:30:17 ID:fS/6DKzV
味噌ラーメンのおいしい店で、接客も悪くないとこ、情報下さい。
>55 のような書き込みはうれしいですね。好みも結構近いし。
龍上海、時計台、めん蔵なんかは、個人的に好きですね。
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 08:02:14 ID:jdH69uMY
>>71
漆山すずき蕎麦
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 09:25:29 ID:jtMVcytu
この流れで「時計台すき」ってスゴいな…
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 09:49:55 ID:pvgt9TZz
めん蔵あげてるくらいだからな・・ああ、そっち系の人ねって感じ。
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 12:14:26 ID:vvCbIjnV
たかだかラーメンでグルメぶるんじゃねえゴルァアアア！！！
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 12:18:14 ID:vvCbIjnV
１５年前の鬼がらしは食べたことない
でも癖になる味だ
本店のほうが好きだな
なぜか、店長よりおばちゃんが作るラーメンのほうがうまい

めん蔵もあんま好きじゃないな

花月の塩ゲンコツはどう？自分はうまい
背油たっぷりにしてもらうとさらにうまい
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 13:11:26 ID:UWTiU9vV
実際、フランチャイズチェーン以上に美味しいと思えた個人ラーメン屋って、数えるほどしかないなぁ。
特にしょうゆ。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 14:33:33 ID:pnBatnlI
まあ確かに正直めん蔵、龍上海は好きになれない
時計台は行った事ない

東京に行ったとき、うまい店が多くてビックリした
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 14:36:57 ID:pnBatnlI
幸楽苑のキデンは結構うまい
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 18:42:01 ID:1IdIjYiC
結構山形市内と近辺のラーメン店は食べに行ってるけど、
結局うまいと思うかどうかは、自分の好みだと思う。
チェーン店なら渓流系の村井家とか天狗山もおいしい。
しょうゆ系は寒河江の平左衛門とか、かつらがおいしいと思った。
個人的にですけど。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 20:28:58 ID:CndeAEhG
感性の量（優れてるかどうか）以外にも質（好み）は
明らかにあるし
食べ物なんか、他人がどう言おうが自分が楽しめなきゃ意味ないからね


１５年前の鬼がらしの味は、確かめる術がないけど
味が落ちてるってことは十分あり得る気がする

ラーメンは結構おいしいから、レシピ、調理法は優れているかも
あるいはラーメンの腕もあるのかもしれない
だが、あのカレーの味を見ると、店長は料理人としてそれほど
有能じゃない気がする
本当まずいから一度ぜひ食べてみて欲しい
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 20:49:54 ID:m+V4QZ92
ミルコ・クロコップが声明文を発表2005.08.29

判定まで持ち込めたのはグラウンド技術のおかげ
負けた原因を追究して俺はもう一度戻ってくる

「今日は完敗です。
　相手が自分の打撃のパターンを研究し尽くしていて、スタンドで打ち負けた。さら
に、これだけ完全に、万全に準備が出来たと思っていたが、なぜか完全にスタミナ切
れだった。
　ただ、完全に打ちのめされるはずだったが、そうならなかったのはグラウンドだっ
た。完全に負けの流れだったのが、結果的に判定まで持ち込めたのはグラウンド・テ
クニックのおかげだった。
　こういう日もある。
　とにかく、一から出直そうと思う。次のPRIDEが『スターティング・オーバー』と
いうタイトルなのは、俺にとっては何とも皮肉な事だ。でも、今の俺にはぴったりだ。
　応援してくれたファンの皆さんには申し訳ない。今回の負けた原因を徹底的に追究
して、もう1回戻ってきます。待っていてください。
　俺は負けたけれど、皆さんは選挙に行って小泉首相を応援してください」
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 21:01:15 ID:1IdIjYiC
現在の味は好きですが、値段の高さ、接客の悪さが勝るので行かんとです。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 21:02:33 ID:CndeAEhG
接客そんなに悪いですか？
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 21:11:11 ID:1IdIjYiC
家族連れで行くほうが悪いのかもしれませんが、接客が良いとは思えません。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 21:32:51 ID:CndeAEhG
もし良ければ詳しく教えてください
家族連れ自体は店としては喜んでいいはずなんだけど・・・
挨拶は一応するし、自分はそう感じたことないです
ガラは悪いですが

値段は確かに高いです
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 22:31:37 ID:TBv9HDTo
http://www5a.biglobe.ne.jp/~oakiyama/
楽しい掲示板だよ覗いて見れば、県内・全世界中の皆さん
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/29(月) 22:36:53 ID:1IdIjYiC
1年ぐらい前かな。
割りそうだから使うなと、子供がレンゲを取り上げられました。
店側からすれば、もっともなのかもしれませんが・・・

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 00:43:47 ID:Obb0AXuW
そりゃ無礼ですね
怒っていいと思います
確かに、ガラが悪くて、あんまり思慮深そうな人はいません
特に、ヒゲをはやした店長は、ときどき店員を理不尽と思える論旨で
怒鳴りつけてるのを見ます
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 09:03:34 ID:wA3FVp9+
>>81
「本当まずいから一度ぜひ食べてみて欲しい」
なんて言い方はないんじゃないか？自分が言う通り、料理は
「他人がどう言おうが自分が楽しめなきゃ意味ない」ものなんだからさ。
あのカレーは確かに特殊だけど、オレはマズいとは思わないよ。
明らかに手を抜いてて特殊な味だとガックリだけど、あれはちがうだろ？
マリオ似のオヤジが奥の厨房からニコニコしながら、片手にカレー皿
片手にスプーンを握りしめて歩いてくる姿は自身に満ちている。
ま、あくまでウマいというわけではなく特殊な味なんだけどな…
ただ、アレは他のどこでも食べられない味だよ！
ちなみに、カレーも注文の時に「何辛にしますか？」って聞かれます。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 10:24:19 ID:7RP5axxQ
関係者と思わざるを得ないくらいの贔屓の引き倒しにﾜﾛｽ。
ここまでくりゃ天晴れだよ。w
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 10:31:28 ID:u97o107X
そうなのか
やっぱり好みなんだな
誰でもまずいとなぜか思い込んでいて、うっかり書いてしまった
訂正する

自分の食べたときは、まあ作ってからだいぶたっていると思われる
相当古いカレーだった（と個人的に思う）
普段はうまいのかも
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 10:36:55 ID:u97o107X
酔ってたから結構なこと
書きまくっちまった　ヤヴァイ
こんなこと書いちゃいかん
訂正、謝罪します
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 10:52:40 ID:u97o107X
っていうか９２もやばい
気をつけないと

甘めの味噌に、辛味が加わり絶妙なお味の極上スープ
濃厚かつ玄妙なダシ
ステーキと見まがう程に分厚いお肉
強火で炒めたシャキシャキたっぷり野菜
そして、シコシコ自慢の麺
ぜひ、ご家族でどうぞ！
お子様は危ないので、レンゲを取り上げるサービスあり
熱血料理人、ヒゲ親父の怒鳴る声も風流
汚い店内
どうかご贔屓に！
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 12:02:09 ID:Ty2BXryS
>>91>>92>>93
ID : u97o107X　氏

　　落　　ち　　着　　け　　
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 21:05:46 ID:Ty2BXryS
間違ってるじゃん・・。
>>92>>93>>94　だ。

落ち着かにゃならんのは俺だ・・・　l|li_|￣|○il|li
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/30(火) 22:26:56 ID:HctHx3vK
とりあえず
　　　　／／＼⌒ヽペペペタタン
　　　／／　 ／⌒)ノ ペペタタタン
　 ∧∧＿∧∧ ＼ （(∧∧＿∧∧
　（（； ´ДД｀))）'　））((・∀∀・ ；)） ＜みみみんなももちつつけけ
　//　　⌒ノノ　（ ⌒ヽ⊂⊂⌒ヽ
.((OO ノ　))￣￣￣(）__ 　　　 ））)
　)）_）＿)) （;;;;;;;;;;;;;;;;;;;）（（(＿（(
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/31(水) 00:18:15 ID:lSCHoRXZ
　「_￣ﾌ　　ﾉ^ｰ┐　///////////ノ/
　,-､二、　ｰク /　　7_／////////^
　`ー‐‐'　　`ｰ'　　　　 ///////し
　　 _l^l_　　i^i　i^i　　 ///////
　 / ,--┘　Ｕ ﾉ |　　//////^
　 !__ニｺ　　lﾆ.ノ 　 　7///　　　　_,,.. .　__
　__l^l__へ　 i^i　i^i　　//^　　　 ．．　＿　 ｀ヽ
　ﾞ┐r┐Tﾞ　∪ ﾉ |　 |/ 　 　　/：：／.┬".)　 　l
　 く,ﾉr'_,ﾉ　　lﾆ.ノ　　 ７ 　　 _iゞ/ｲ｡_ﾉ　　 　_r'''､
　　　|　　　 ,へ　,ﾍ　/　 　　/ ﾆ-''^＼¨　　 ∠.} l
　　　|　　　　`ﾞ / /　|.　　　｜l､ヾ⌒-|　 u　 r_ﾉﾉ "
　　　|　 　 ヾ二ノ　　|　　　 ヽ |`´_,--|　　i､ﾆイ
　　　|　　　 /,ﾆ^＼.　|　 　　 ＼ｌ<-ﾆﾌ　,ノ ,.　＼、'
　　| | | |　　| しリj |　 ＼　 　　＼￣ ,／ノ/　, |　Z
　　ﾟ ﾟ ﾟ ﾟ　　`ｰ" ｰ' 　〔　　　　　 /￣／ '", //／　,.
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/31(水) 21:02:06 ID:g+CVpEHs
１３号線の鬼がらしで一番辛いラーメン食ったけど、俺は旨いと思った。
山形市内で他に旨い激辛ラーメンがあったら教えてください。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 05:16:58 ID:uX743vpj
人気があるのは山交ビル裏龍上海
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 05:19:10 ID:dwYl9v2G
あそこは龍上海を語るべきでは無いな。
ファミマで売っていたカップ麺の方が格段に美味い。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 07:06:45 ID:9ML1Qah8
>100
それを言うなら大学病院前だろう…
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 08:10:58 ID:CPAzndQ3
おいらは龍上海よりも有頂天が好きだぁぁぁ！
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 08:33:12 ID:uX743vpj
龍上海は、好きじゃないからごくたまにしか行かないけど
そうまずくはない
しかし、スープのコクがないし、どん兵衛みたいな
ふにゃふにゃの手打ち麺・・・

でも、一度行った米沢店は、山交ビル裏よりうまかった
山形では名店といわれている
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 11:31:28 ID:vegB8pn4
チェーン店なんてどこでもおなじだろ
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 12:19:09 ID:F1OcAGQ+
認識が甘い

材料、レシピ、調理法など、細かくマニュアル化している全国チェーン店はある
そういう店では、ある程度、味は似通ってくる
だが、地方によって材料を取り寄せるコストが
変わってきたりするため、材料が違ったり、その店の店長の気質や独断が加わったりもする
違う人間が違う条件でやる以上、味にも違いが出る

っていうか食ってみればわかる

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 12:34:55 ID:F1OcAGQ+
ぶっちゃけ率直な意見を言うと
山形市内の龍上海はあんまりうまくないと思う
山交ビル裏はまだいい
山大病院前は、店長が付け上がってる割にまずい

その付け上がり方が、ドラマに出てくるような「職人」の
ステレオタイプなイメージを演じているような感じで、浅い
本当に人格形成に影響が出るくらい苦労して、修行し
真の自信や考えに裏付けられた付け上がり方じゃない
客にぺこぺこし、職を人に尊敬されず、植えつけられた
「劣等感の補償」で優位に立とうとするようになったんだと思う
ぶっちゃけあの店長はアホだと思う
ラーメンに入るはずのトンコツが出世して店長になったんじゃないのか
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 12:39:17 ID:F1OcAGQ+
ラーメンのダシは山○病院に入院している
おじいちゃん
チャーシューは取れたばかりの新鮮ながん細胞
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 12:50:53 ID:F1OcAGQ+
またヤヴァイこと書いちゃった・・・
ラーメン拳法で殺される・・・

山形のみならず日本中に名を成す名店、龍上海
山形の子供は皆、ミルク代わりにこのラーメンを食べて
育った
日本記録を持つほどの、山形の暑さもみんな龍上海の辛い
ラーメンを食べてスタミナをつけて乗り越えてきた
あえてギョーザなどには手を出さず、ラーメンだけで勝負する
それは真の自信の表れ
ぜひご家族でどうぞ

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 13:05:02 ID:Ws6SCOIt
>>106

ぷっぷっぷ
だから同じだよ小規模の龍は
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 16:33:25 ID:m6NCis1v
>>110
本店、ダイエー裏、宮内店が同じか？舌に重度の障害があるんで内科医？
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 18:53:12 ID:Ws6SCOIt
まずいラーメンのチェーン店の味を理解できるほど
野蛮な舌はもちあわせてないからな。
まずいものはまずい。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 19:07:58 ID:m6NCis1v
>>112
つうか、おまえ食ってないじゃんｗｗｗｗ
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 21:25:15 ID:dYGpjCha
リュウシャンハイは美味しくもないしマズくもないよ。
正直どうでもいい感じ。

だから僕は行きません。　　僕はですが。

肯定派の方、ドコがどうウマーなのか教えてください。
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/01(木) 23:22:11 ID:6RQVNW+H
一般的には、ダイエー裏の龍上海はまったく別物。
大学病院前は本店に近い味だし、本店で食べて旨いと思うなら、大前も旨い。
ラーメンの味は食べる人の好みだから、濃い味辛い味が好きな人ならば、
少々値段が高めであっても価値は高い。自分は好きだ。
甘い味噌ラーメンがすきなら、南ジャスコ近くの、ほんわか、なんかどうですかね。
醤油味のシンプルなラーメンなら、よしのや、美味しいと思います。
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 01:58:04 ID:LPBZsoi/
金ちゃんラーメンをウマイと思えない
ゆですぎ柔らか麺
麺固めを注文したらそれなりだったけど、それでも駄目
つけめんも駄目だった

でも、人気がある　「一番うまい」と言う人もいる　通ってる人がいる
結局、一度行ってみてくれ、というしかない
鬼がらしよりうまい辛いラーメンの店は知らない

>>114に同意　自分の場合、龍上海はまずくもない、うまくもない　行くほどじゃない
でも、米沢店はなかなかだった気がする　あれならごくたまに行ってもいい

とにかく龍上海は人気があって、うまいという人が多い辛みそラーメンの店
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 08:38:00 ID:2joOImCR
おいらの県内ラーメンベスト３
３位：くるまやラーメン（尾花沢市）
２位：有頂天（山形市）
１位：松山軒（松山町）
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 11:50:27 ID:FbQvyvqJ
このスレは、おいらの県内ラーメンベスト３に変わりました。

１位：才三郎(山形）
２位：龍上海（山大前）
３位：ちどり（遊佐）
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 12:28:48 ID:8SQur83G
１. よしのや
２．ほんわか
３．さっぽろ
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 15:22:17 ID:AnxSpGRh
1.　うま馬
1.　鬼がらし（七日町）
1.　ケンチャンラーメン
1.　よしのや
5.　前田家
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 17:55:31 ID:kEWNgA0O
味噌ラーメンって不味く作る方が難しいっつうくらいごまかしが効くシロモノ。
だから龍の本店で醤油の方食ってみたが、極々普通だったな。俺好みじゃなかったけど。
あー、これはうまいわ　ってのは最近では、山形蔵王インター付近のラーメン屋だったな。
店名忘れたが、また行きたいと思わせるラ－メン屋だったよ。
塩ラーメンがうまかった。どんぶりの形にはびっくりしたが。
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 19:11:14 ID:RoiCEQau
のれん、敷居のある居心地いい
シャーベットとか出すとこ？
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 19:34:46 ID:NmennNAM
ラーメン屋に一人で行ってカウンターに座るのって嫌だと思う人いますか～？
特に丸椅子。
ちょっと力入れただけでくるくる回る。
背もたれ無いし。
目の前でガチャガチャ慌ただしくラーメン作ってるし、野菜炒めなんてフライパンから炎でてビックリするし。
隣に座っている人の汁が飛ぶし。
寂しいし。
嫌だと思うのって俺だけですか？
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 19:41:28 ID:8SQur83G
>>121
神楽だか？
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 21:14:08 ID:hVXGnB+P
>>123
いや別に
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 21:27:09 ID:oNjxeabM
>>121
かぐらじゃないの？
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 21:37:27 ID:xONQzxyK
かぐら、だね。「花蔵」とかいてあったような。
パイタンを探していた自分は、あそこの塩パイタンかなり気に入っている。
「梅乗せシソ」付近でスープの味が変わるのもいい。
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/02(金) 23:43:11 ID:SAfO01bU
かぐら行ってみたいなー
子供からレンゲ取り上げる店は問題外だが。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 01:40:49 ID:JBLaPCqJ
１．栄屋
２．幸楽苑
３．俺味噌
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 06:31:17 ID:novGC6tp
やっぱあそこか

塩パイタンのスープがうまい
あえて不満をいえば、麺があまりうまくないこと
スープが淡白だからか、味がしみ込んでないこと
スープのコク
野菜を炒めてないこと（ゆでただけのもやしはキツイ）
卵が半熟じゃないこと

他に文句はない
車移動中の、ゆっくり長居する客向けの配慮か
のれんや、敷居があって個室みたいで居心地いい
窓から景色も見えて快適
うで卵がタダ、シャーベットなど出すのも気に入った
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 13:27:09 ID:UafqYYxC
＞他に文句はない

それだけ言やぁ充分だろって。
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 16:10:58 ID:JAycWy8O
>>107
逆じゃないか？接客も味も駅前店の方がひどく感じるけどなぁ。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 16:36:39 ID:aGjph4rU
自分が行ったのは数年前、一回
いざこざがあり、あのコメントには
私情を入れました
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 20:22:22 ID:uk/e2RkD
山形のケンチャンラーメン、リッキー、米沢のやまとや
量多すぎ、口飽きする。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 21:37:39 ID:ocZ5VVtA
ごめんどうしても気になって

>>130
うで卵て
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/09/03(土) 21:53:22 ID:wJiMVSYe
>>135
腕で作った拘りの茹で卵だろうよ。
２ちゃんでいちいち当て字とか、打ち間違えで
揚げ足とる奴はいねえよな？ｗｗｗ
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/03(土) 23:04:35 ID:pPTMHoTW
揚げ足取りには見えないが
ボケ（間違い）への突っ込みだろ
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 00:57:03 ID:GLGtMIVu
>>134
って、ぶっちゃけまずいってことだろ。
その分量サービスしてんだからゆるしてやれ。
満足してる人もいるんだから。
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 01:01:57 ID:dM3bhjHq
「うで卵」・・・おじいちゃんこ、おばあちゃんこに、こう呼ぶ人が居るね。
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 09:37:04 ID:WuyURJx9
>>134
ケンチャソはアトムじゃないの？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 14:45:53 ID:T7eN82Xb
>>140
ケンチャンは化学調味料は入ってないか、
入ってたとしても極々微量だと思う。

普段化学調味料入った料理をあまり食ってないせいか、
たっぷり入ったモノ食うとその後しばらく不自然な喉の
乾きや、不快な後味が舌に残ってしまう性質で。
（少しなら平気なんだけど）

ケンチャンではそういうのは無いかな。
最近行ったラーメン屋で酷かったのは、城西の金ちゃんラーメンと
幸楽苑。しばらく不快さに悶絶してた・・・。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 17:14:40 ID:WuyURJx9
>>141
そうか。アトムは微量か。
じゃあ、やはり量が多すぎだったのかな。
リッキー、やまとやが量おおいのなら、ケンチャソでも小頼んだんだろうね？

まあ、小食の方はここ３店に限らず山形の田舎盛には向いていないんだろうね。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 19:28:22 ID:zhYLNYmr
量が多かったら残せばいいじゃん
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 19:30:56 ID:9Zr6TR0m
>>141
久々にけんちゃんの名前が出たと思ったら
すぐに反論。
店員乙！
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 08:22:45 ID:ZXhcc111
>>144
俺は141ではないが、すぐ店員とか関係者と決めつける、
キミのシンプルな脳みそ　何とかならんかね？　
これじゃ贔屓の店を書き込む事なんか出来なくなるし。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 09:47:34 ID:0nMDDYgm
「うで卵」を当て字とか、打ち間違えって思う人もいるんだ～
たしかに最近の人は使わないかもしんないけど、
ボケにくい世の中になったもんだのう…
147 ：うで卵：2005/09/05(月) 16:43:17 ID:9QkFGJAr
130 では無いが。

ttp://www.asahi.com/kansai/densetsu/OSK200506030050.html
ttp://www.sam.hi-ho.ne.jp/~shuno/speech/010415.htm

など。まぁ、なんだ、自分が知らない単語に「ぷっ」とばかりに脊髄反射すると恥をかく、ということだ。
>135 >136 。
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 20:16:03 ID:cDcuPcvy
辛味噌が好きな人は、川西町のひまわりをお試し下さい。旨いですよ。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/06(火) 00:37:39 ID:4LpoHw36
ラーメンの好みと選挙の志向は関係が有りますか？

ちなみに漏れはケンチャン派・自民・自民です。
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/06(火) 00:39:01 ID:HgcdEKRA
かない強引なネタ振りだな
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/06(火) 00:58:03 ID:4LpoHw36
ｲﾔ、ｺﾚﾃﾞｽｺｼﾃﾞﾓﾄｳﾋｮｳﾘﾂｶﾞｱｹﾞﾚﾊﾞ、ﾄ･･･
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/06(火) 18:46:26 ID:GQHoJvhp

昨日北山形の幸楽苑で食べた。
俺のラーメンのレンゲに蚊の死骸が付いていた。
一緒に食った友達のレンゲにはカピカピのネギが貼り付いていた。
セットのご飯のどんぶりにはこれまたカピカピのご飯粒がこびり付いていた。
もう行かねえ～～～～～～～～～！！！！！！！！！！
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/06(火) 21:30:30 ID:N2ZReJUW
従業員がパートやバイトで多数を占める様なチェーン店って、
どこかサービス業意識欠けてるようなとこ多い気がする。

だからって訳でもないけど、ラーメン店行く時はそういう大手
チェーン店とかじゃなくって、ラーメン好きのオヤジがその家族
とかと細々と、でもしっかりプロ意識持って営業してるとこを
贔屓にしてるかな。山形にはそういう店も多いしね。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 01:07:49 ID:WW3/rdSn
食器洗いなんて丁寧にやってたら怒られるんじゃない？
両方のシンクに水張って、片方に洗剤入れて、食器を潜らせてスポンジで一周したらもう片方の水だけ張ったシンクにドボン。
取り出して5つ重ねたら水切りを兼ねて横にしながら食器棚へ持って行く。
俺がバイトやってたラーメン屋ではこんな感じでした。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 09:31:29 ID:PFQk1oBz
うで卵＝風
156 ：名無し：2005/09/07(水) 09:49:51 ID:qbe+3Ztc
亀太郎マズーイ！何だあのラーメンは…
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 11:06:01 ID:6sVjFfwY
13号バイパスで中央病院付近で蕎麦屋だった場所に、なんかラーメン屋出来たね。
とんこつ系？　一瞬だったからよくわからんかったが、むか～しサッポロラーメンだった場所。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 11:15:32 ID:eCWBiIbv
>>156
安いからいいよ。
亀太郎ラーメン大盛り600円だけは。
太麺もいいし。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 11:28:23 ID:hFjNxcIw
>>152
具体的店名を挙げての営業妨害になるような書き込みは、お止め下さい。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 11:36:44 ID:6sVjFfwY
>>157だけど、今読み返したら混乱させるような事書いた。
中央病院付近と書いたが詳しくは、中央病院の反対側の車線、
天童に向う北進する車線ね。
中央病院の交差点をちょっと過ぎたあたりにあった。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 12:18:54 ID:NRoqm/OJ
★山形マット死事件、全員の「有罪」確定

・１２年前、山形県の新庄市立明倫中学校で、当時１年生の生徒がマットの中で
　窒息死した事件の民事訴訟で、最高裁は、逮捕・補導された元生徒７人の上告を
　退ける決定を出しました。

　一審では「無罪」にあたる判断が示されていましたが、６日の決定で、７人全員の
　事件への関与を認定した二審判決が確定しました。
　http://news.tbs.co.jp/20050906/newseye/tbs_newseye3111267.html

※動画ＵＲＬ：　http://news.tbs.co.jp/asx/news3111267_3.asx
162 ：152：2005/09/07(水) 12:54:11 ID:QFKoHdfN
具体的な名前を出してすいません。しかしもう少し衛生に気を使って欲しい…
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 13:31:35 ID:Bc2XjTdm
一文字ふせ字とかにしたら良かったんじゃない？貴重な情報だとは思う。
でも、蚊はさすがに直接店員に言った方が良かったんじゃない？
もしくは、ここに投書とか
ttp://www.kourakuen.co.jp/inquiry/index.html

154の店名も気になるなあ…
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 14:22:21 ID:8/SkS9YX
152は嘘に決まってんじゃん。
そんなに重なるわけないよ。
俺はよく利用してるが、一度も無い。
よくあるのは、県庁に行く途中に在るGという店のドリンクバー。
スープカップ、コーヒーカップ、洗浄器に入れただけ。
色んな物がこびり付いているよ。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 15:48:14 ID:T2/TbiJU
>>157
期間限定のとんこつラーメン屋。
今までとは違う店らしい。
オープンしたのかな？
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 18:05:30 ID:H5wVxLzD
昔、鬼がらし本店の隣の空き地に、期間限定の
とんこつラーメン屋ができた
なかなかうまかった

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 19:01:03 ID:bVhijifJ
新庄・マット死訴訟　父親の昭平さん「息子の名誉守られた」

　「有平の墓前には『待たせたな』と伝えたい」。山形県新庄市の明倫中マット死事件で最高裁は６日、元生徒側の上告を退ける決定をした。
事件から１２年。
一連の訴訟の区切りを迎え、亡くなった児玉有平君の父昭平さん（５６）は新庄市内で弁護士とともに記者会見し、長かった闘いを振り返った。

　最高裁決定について、昭平さんは言葉を選びながら「こういう結果になると信じていた」と、
淡々と語り、加害側の元生徒７人に対しては「最高裁の判断であるということを重く受け止めてほしい」と要望した。

　昭平さんは事件をめぐる一連の訴訟で、二転三転した司法判断にも言及。
「被害者の父親としては、システム自体に現実との乖離（かいり）があるとしか思えない」と憤りをにじませ、
「有平の死は自分で落ちた事故死で、愚かしい少年だと認定されたこともあった。
それが今回の決定で全面否定された。息子の名誉のために訴えてよかった」と、ホッとした表情を浮かべた。

　一方、被告側の元生徒（２６）の母親は「本人から『こういう結果になった』と電話があった。
納得できない。『無罪』になった山形地裁の判断が本当だと、今でも信じている」と言葉少なに語った。

　元生徒側の弁護団は「自白を偏重して損害賠償請求を認めた仙台高裁の誤った判決を最高裁が是正し、
元少年７人を冤罪（えんざい）から救済するものと確信していた。
最高裁の決定には、深い失望と落胆を禁じ得ない」というコメントを出した。

　「長すぎた。事件発生から１２年もかかった」。
そう話すのは当時、山形地検で主任検察官として捜査にかかわった矢部善朗弁護士（５０）＝京都弁護士会＝だ。
「少年事件で身柄を拘束する制限もあり、１０日間の取り調べで事実認定するのは難しかった」と振り返る。

　事件当時から新庄市長を務める高橋栄一郎氏は会見で「二度とこのような事件が起きないよう、管理面・安全面で指導を強化、学校と家庭、地域が連携してさらなる努力をしていきたい」と話した。

（河北新報） - 9月7日7時7分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050907-00000012-khk-toh
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 19:31:04 ID:GB9vWzPP
>>162
謝る事は無いよ、だって本当もん！
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/job/1113335981/
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/1412/1070696170/l100
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124929399/l50
男だったらしっかりしなよ、怖くは無いよ。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 21:52:00 ID:QUPS67gt
>>165
俺行ってきた。
店の名前は「おてもやん」。
そんで中に入ったら、よかよかラーメンの文字が。
ん、まさか「よかよか」って？
とりあえず店の人に聞いたら「よかよか」の姉妹店だっていいました。
すぐに店を出て花蔵に行って食べましたとさ。おしまいおしまい。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 23:07:50 ID:h8b3IRbK
>>156
同感。香りも味もネギ油しか感じない。
スープが全然出てない。どんなレシピなんだろうか．．．

ある意味すごいと重。（ｗ

ここで旨いて書いてたヤツ舌腐ってるん？
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/08(木) 12:14:52 ID:RJLv2BPL
まあ味覚は人それぞれだからな。
人の味覚にケチつけて舌が腐ってるだの言う方がアレだよね
人間的にどうかと。
亀太郎まだ行った事ないが、とりあえず自分の舌で試してみよう。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/08(木) 15:41:07 ID:EAgC8/UD
ここまでのまとめ。
ケンチャンラーメン、味の時計台、亀太郎。
一部熱狂的ファンの支持がある、逆に言えばそれだけ。

龍上海、幸楽苑、金ちゃんラーメン、鬼がらし。
うまいと、まずくはないがうまくはないに意見が分かれている。

ある意味一番山形のラーメンぽくないうま馬が、評価が高い。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/08(木) 19:20:17 ID:ua3za3NX
ﾜﾛｽ
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/08(木) 23:02:13 ID:PiTVmmOt
しょうもないヤツだな。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 08:59:23 ID:L9TvJcsK
俺はなんだかんだ言ってても、結局は幼い頃から慣れ親しんだ
近所の蕎麦屋の、何の変哲もない業務用のスープ使用の中華そばに回帰する。
今までここに出たラーメンも確かにいいけど、たぶん俺は低コストで作られた
化学調味料たっぷりの、昔ながらの中華そばに軍配をあげるんだろうな。

だからあまり高いラーメンは食う前から萎えたりする。
やっぱ500円くらいで食えなきゃな、らーめんは。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 12:41:19 ID:yrnCKcmg
＞やっぱ500円くらいで食えなきゃな、らーめんは。

チャーシューネギ増量煮卵付きで同意
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 14:26:07 ID:70BxPCfg
>>176
普段いくらのラーメン食ってんのか知らんけどそれは安すぎんか
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 17:48:46 ID:30PGAYQA
ワンコインは有難いが、やはり５５０円前後が平均金額なのかな？
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 19:55:38 ID:EHP/znbf
山形のラーメンてのは｢そば屋の味｣
なんの変哲も無いが、なじみの店があるといいもんです。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/09(金) 22:49:40 ID:MSSGwXaZ
おまいら大変だ。
天空跡地におてもやんが入った！
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/10(土) 00:02:01 ID:65GxH22B
博多長浜ラーメンｷﾀ━━━ヽ（ヽ（ﾟヽ（ﾟ∀ヽ（ﾟ∀ﾟヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉﾟ∀ﾟ）ﾉ∀ﾟ）ﾉﾟ）ﾉ）ﾉ━━━!!!!(
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/10(土) 09:10:40 ID:gOYaF8h8
最初の平清水に出来たアレ以降はもうおなかいっぱいだってば。
いくら新しいモノ好きな山形人でもまたか…ってうんざりしてるんでね？
そんなバカ高いラ－メン食うならうま馬逝くよ俺。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/10(土) 09:39:46 ID:cKgWCVcz
読売に入ってるタウン誌に亀太郎の餃子券が入ってたけど
正直亀太郎どうなん？
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/10(土) 13:18:04 ID:OHDDu/fr
山形市内で二郎系のラーメン屋ありませんか？
185 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 06:58:48 ID:1GrXf5gL
山小屋高いから行かなかったけど、
ランチタイムに替え玉無料になったんだね。
まだ高いが行ってやってもいいぞ。

おいとんこつラーメン屋の皆さん!
うま馬の値段見習え!

186 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:40:24 ID:emcGbxf8
具がいっぱい乗っているラーメン屋ありますか？
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 04:07:28 ID:boG7UCQR
中華料理屋のラーメン
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 08:27:39 ID:txPcE0Sp
以前は週に4～５回昼にラーメン食ってたけど
結婚して嫁に金の管理任せたら月に3～4回にまで落ちた。
隠し財産作っておくべきだった。orz
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 13:21:13 ID:u2RC+etL
>>183
亀太郎は前餃子の店だったらしいが
そのわりに質が高いと思わないし、350円という値段もちょっと・・。
ちなみに五個で一人前だが、他のラーメン屋の餃子と比べると小さめ。

肝心のラーメンは>>170さんと一緒で亀太郎ラーメンだと思うが
おなじ感想。
良くも悪くも油臭さが全てを消しちゃってる
一緒に行ったやつは赤亀みそなるもをたのんだが
食った後しばらく口の中のシビレと不快感、むねやけが
おさまらなかったみたい。
これってやっぱ化調の使いすぎからくるものなの？
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 20:14:14 ID:XRRC0tHt
ひさしぶりに麺遊亭。
潮ら～めんたべてみた。嫌いじゃないけど、ちょっとしょっぱいかも。
あそこ、渡辺製麺なんだね。焼きそば買うときは、渡辺か岩波。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 22:23:11 ID:fl7Z4SRU
評判の良い才三郎で食った。
なんか味が甘い。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 00:31:14 ID:6dbz3KRy
亀太郎
最初に亀太郎ラーメン、太麺で食べたけど、麺が強すぎて、
スープが香味っぽいっていうのか、自分の好みにあわなかったけど、
次に細麺で赤亀（みそ）頼んだら、結構おいしかった。
濃い目にすると後でやたら喉渇くけど、龍○○が好きな人はいいかも。
松見町のコインランドリーで割引券手に入れて行くと、九月中は
餃子無料で、ラーメン50円引きでお徳。試すにはいいかも。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 14:40:56 ID:Y10NcATZ
亀太郎で黒亀極太大盛り食べたけど
味はそんなに悪くはないと思ったが大盛り無料にするより各メニューの値段下げた方がいいのでは？
麺の種類が選べるというのもいいんだけどこのラーメンには是非この麺を！
みたいな明確なものがあればいいと思うんだけど

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 22:02:41 ID:6dbz3KRy
醤油系なら
よしのや（山形）
平左衛門（寒河江）
かつら（寒河江）
満月（酒田）　　　　が旨いと思う。如何でしょう？
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 23:08:05 ID:vGyvHXl8
寒河江の２店は未経験だが、
満月は外してほしい。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 00:24:34 ID:38ZwT1iy
必ず挙がるのが
よしのや（山形）
才三郎（山形）
平左ヱ門（寒河江）

でも俺は、もり久（上山）
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 04:00:02 ID:pZrISlmn
満月入れる変わりに、サンセット十六羅漢又は琴平荘にしてくれ

寒河江のかつらは俺も気に入ってる
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 11:09:11 ID:K+7liwmL
「かつら」ってどこにあんの？
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 14:22:02 ID:wdpPNTN1
おまえの親父の頭の上さ
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 17:23:06 ID:kOTzku4p
俺の陰部にもある
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 19:38:51 ID:GG3gPlUn
もり久か…
昔城西にあった頃以来久々に行ってみたら味変わってなくて感動した
でも店汚くて閉口した
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 20:24:46 ID:3XbPu1zV
水車生そばの鳥中華を初めて食った。
蕎麦屋のラーメンの中でも上のレベルだとｵﾓﾀ。
あの味だったらもう一度行ってもいい。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 20:36:14 ID:IIK5YLNa
>>201

上山に行ったらちょっと味が落ちたような気がする。ということで最近は
すっかりご無沙汰です。醤油より味噌と塩（タンメン）が美味しかったんだけどね。

ちなみに店が汚いのは今も同じはず。
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 23:32:58 ID:eZfeHXGk
>>202
中学のとき親二人がラーメン食って俺がそば食って失敗したのを思い出した
そば硬すぎ
いやはやスレ違い
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/16(金) 08:32:19 ID:yzfokcwy
俺の親父は蕎麦はゴギゴギいうくらい歯ごたえがないとダメな人だから
水車行くと、その蕎麦をいつも頼むんだよ。
俺は決まって鶏中華だけどな。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/16(金) 19:03:34 ID:avBi9xZs
龍上海って、旨いとはとても思えないんだけど、、、
あの脂は体に悪そうだし。
でも月に１回、必ず食いたくなるのはなぜ、、、、orz
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/16(金) 19:57:02 ID:YtfmVVUE
ヒント：ドラゴンパウダー
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/16(金) 20:35:55 ID:LxJ0kq+Q
＞ドラゴンパウダー
ＭＯＴＨＥＲ２にそんなアイテムがあったような・・・

山小屋行ったけど、くどい味。あんまりうまくない
しかも、高すぎ
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/16(金) 23:03:18 ID:wL65b84q
山小屋っていくらで食えますか？ うま馬より美味いっすか？
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 00:21:39 ID:OEKWp7FS
ううっ・・・。ケンチャンラーメン（山形店）喰いたい～。
知識もないし、ウワサも聞いていなかった。
最初、ごわごわ、うわっ、凄い麺。
でも、スープが深いぞ！盛りも多いぞ！
ふしぎと、再び喰いたくなって、今はどんぶりが目の前に浮かんでる。
明日行くぞ！

そして、あさっては、龍上海だ～（予定では本店）。
ここも、こわい。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 09:34:33 ID:PiftchtP
んじゃ俺は今日行こう
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 10:25:41 ID:PklBwDNb
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123522398/l50
213 ：カナ：2005/09/17(土) 10:50:09 ID:2eyRE5gC
ケンチャンってどこにあるんですか？教えて下さい。女の子は入りずらい雰囲気ですか？
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 11:37:56 ID:XHGe868x
>>213
カナさんへ。
グーグルマップ
http://maps.google.com/
で山形県山形市西田2丁目1-17
を入力、検索してください。地図が出ます。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 12:26:12 ID:+1AGXKaH
ケンちゃんは17日（土）はお休みです。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 12:27:47 ID:PiftchtP
マジッすか　∑(ﾟДﾟノ）ノ
今から行こうと思ってたのに
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 14:38:43 ID:X36iCplo
>>213
カナさんへ
店内はキレイですし、禁煙なので女の子でも入りやすいと思いますよ！

ただし、小盛りを選ばないとエライことになりますｗ
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 14:49:40 ID:6cxx83JE
>>209
山小屋は、普通のとんこつラーメンが７５０円くらい
したと思う


219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 15:46:19 ID:zPQZgfUg
山形だったら前田屋の醤油でしょ。
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 16:52:44 ID:QG24O/ja
おおきやはこのところ休みのときが多い。
この先一体どうなることやら。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 18:22:00 ID:OEKWp7FS
＞２１５様

２１０です（－｜－）。休みでした。手、手遅れだったあ。でも、連絡ありがとう！
でっ（笑）山大前龍上海に慰めてもらった。

あしたは、フフフ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケンチャン。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 19:42:06 ID:1rA37EFN
〉218　　ありがとうございます(^o^)　　今度試しに食べいってきます
223 ：216：2005/09/17(土) 21:27:38 ID:PiftchtP
>>215を見てそんな馬鹿なと行ってみた
＿|￣|〇
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/17(土) 22:32:57 ID:HyJrXLUS
時計台マジで今年いっぱいもたんかもな
土曜のメシ時だってのに駐車場には1台しか止まってなかったぞ
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 05:42:34 ID:eMG2zMZ9
時計台、またお店できてるよ。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 09:56:44 ID:VHm7uCp6
どこに？
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 12:08:51 ID:eMG2zMZ9
以前にむつみ屋などがあったところ。
看板見たけど、車での通りすがりだったので、
オープンしたかどうかは未確認。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 15:12:10 ID:3hGnvuKI
>>227
すんごく今更な話題・・・？
てっきり、山形３店舗目オープンしたのかと思ったｗ

むつみ屋跡の時計台、平日のお昼もガラガラだったなぁ。
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 15:20:26 ID:xnTmMNnS
概出だ。
スレ嫁。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 15:55:50 ID:kbGcZKhP
あの味で札幌市内には何件か何十件もあるんだから
不思議だ。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 17:29:40 ID:iP0Sd2Qz
>>214、>>217
ありがとうございます。行ってみます。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 22:16:43 ID:tXKRd2HX
山小屋どう？？うまい？
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 23:27:00 ID:YXQcDRqz
山形に遊びに行き、平吉ラーメンという所に入ってみました。
スープは旨いと思いましたが、麺と合わせてラーメンと
考えるとちょっとイマイチのような気がしました。
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 00:16:44 ID:zYB6vSbq
俺達の味噌家＠天童　アボーン？
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 01:39:24 ID:rnaR8mEk
>>234
Σ（゜Д゜；）　マジぽか？　1年くらいいってなかった
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 01:54:58 ID:38aP5ukL
>>235
味噌家はアボーン。そして「シェ・ボン」って言うパスタ屋になった。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 14:10:45 ID:4WOWZIwr
↑ア・ボンしそうな名前。
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 15:30:49 ID:zlImntZx
山形鶴岡のあじわいのマーボラーメンはマジうまい！値段も量も満足！
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 15:57:07 ID:zlImntZx
あげ
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 17:30:22 ID:wtjtlpI0
あじわい？何処にあるの？
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 17:30:41 ID:NsPAKbhy
ケンチャン混み杉

やっぱケンチャンは夜だな。
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 18:31:03 ID:9INiYm2D
>>238
あじわい食堂
■住所／鶴岡市宝田2丁目4-21　■TEL／0235-24-3639
■営業時間／11:00～15:00、17:00～21:00　■定休日／月曜日

http://www.mapion.co.jp/c/f
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/19(月) 21:41:00 ID:4WOWZIwr
>>240
洋服の青山の裏
244 ：名無し：2005/09/19(月) 21:52:06 ID:/RnnHBQU
昨日かぐらのあわせ味噌食べたけど、大して美味しくなかった。なぜ混むのかワカラナイ(-_-)
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/20(火) 08:24:40 ID:VQ5Ublmt
>>232
山小屋は普通のラーメン６００円。
値段に関してはそんなものじゃないかと俺は思う。
高い高いと言われるが、ラーメン600円がそんなに高いかな？
味は俺は旨いと思う、うまうまは俺の好みではない。ま、これは人それぞれ。
平日昼間は替え玉無料、駐車場が無いのでナナビーンズの駐車場にいつも停めてる。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/21(水) 18:39:06 ID:2WbEo9Et
山形県は外食でのラーメン消費量が日本一なんだって
いまニュースでやってた

既出？
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/21(水) 19:26:26 ID:pqat3TGW
そう　既出！
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/21(水) 21:27:25 ID:5+8bhe0Q
山小屋のとんこつ、くどくない？
気持ち悪くなる
249 ：???ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/22(木) 08:52:14 ID:CJSpCQ+1
>>248
人それぞれなの、くどく感じるか感じないかは。
いちいち同意を求めるな。

ちなみに俺は、うまうま大好き。
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/22(木) 11:26:38 ID:1LVUzAcE
花月が一番旨い。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/22(木) 12:44:41 ID:Z7LZeFv5
花月うまいよな
背油たっぷり塩ゲンコツがおいしい


252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/22(木) 21:57:44 ID:cY3Hb839
俺は一龍が好きだ、チェーン店では
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/22(木) 22:37:17 ID:wKZh8X/o
>>248
俺も似た感想。
くどいっていうか、牛乳か生クリームでも入れたような感じで
気持ち悪くなった。
前はこんなんでなかったが。ここ１～２週間で変わったと思う。

近くのおおきやはまた休みだった。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/23(金) 00:40:27 ID:hZu1ULFB
お○きや
開店当初の山○か時代からたまに喰ってた。
休み多いですか？
ちょっと、またいってみるかー。
いろいろ言ったら、確かにあるけど、
織らはレベルの高い良い店だと思う。
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/23(金) 13:00:25 ID:XsilYDqe
一龍はバーミヤンよりはずっといいな
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/23(金) 14:17:28 ID:UqJEXuUj
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257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/23(金) 23:21:17 ID:KRHrXlRC
出張で東京行って、メイド喫茶見に秋葉原行ったついでに
じゃんがらラーメンという店にいってみた
うま馬より味薄くていまいちだった
まぁうま馬じたい山形のラーメンじゃないけど

山形ラーメンなんてものは存在しないよね？
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/23(金) 23:25:13 ID:wbInlnBc
このヲタッキー！！
じゃんがらは俺も行ったよ
モー娘。の握手会の帰りに・・・
結構うまかったな
うま馬ってそんなにうまいのか
どこにあるの？？

山形ラーメンって言葉は自分は聞いたことない
米沢ラーメン（あっさりしてて細めん）は聞いたことあるけど
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 00:49:39 ID:UwM6+XvF
うま馬は南ジャスコ近くのケーズデンキを北進　500mくらいだろうか 右側
山形ラーメンつーのはないが山形のラーメンといえば蕎麦屋によくある
昔ながらって感じの醤油ベースのやつじゃないの？
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 00:55:19 ID:vMklr3Rw
うまうま、ちょっと疲れてたときにこってりで食べたら気持ち悪くなったｗ
いつかこってりじゃなくして普通に食べにいこう…
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 12:41:25 ID:nfwdPyMk
じゃんがらは俺好きだったよ。10年くらい前の話だがな。
ずっと関西方面やら転々してたせいで、豚骨ベースが俺のデフォになっちまったが
蕎麦屋のラーメンの方が俺はやはり好きだな。
なんかホッとするから。
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 12:53:23 ID:yRfKCqXH
今日、うま馬行って見るかな
でも、あそこまで行くと花月も近い
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 15:34:51 ID:7hwGY55m
龍
上
海
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 15:52:02 ID:GnX5zfyo
秋津そばの柳麺って何時くらいまで在庫あるのかな？
一日50食限定とかいう話だけど。
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 18:13:27 ID:lk5tSmIG
津軽じょんがらラーメンって美味しいの？
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/24(土) 22:03:12 ID:0/QHAVSK
>>265
どこそれ？
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 02:47:00 ID:sq2F9m/v
ひろやうまいよー。
みんな行ってみてー。
山形駅の真裏だよん。
手打ち麺だよぅー。
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 02:48:51 ID:bNthdHwS
行ってみるよぅー。
ラーメン好きだし
新しい店を開拓したいよん。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 03:36:13 ID:LZFErgq7
前からあるお店みたいだけどね。
検索するといくつか感想が出て来ますな。


というか、267が書き込んで2分もかからず反応を返してるんだが・・・こんな時間にしては違和感も・・・。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 05:11:46 ID:TU1CRSvO
うま馬はしょっぱくてスープが飲めない
つけ麺みたいに濃い
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 07:07:56 ID:yB7LmaJF
>>269
世の中偶然というのはあるだろうが、臭うなｗ
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 09:01:12 ID:yvPFhWDJ
ひろやかぁ…
あそこ日によって当たり外れがあるからな、ちと行くのに二の足踏むんだが。



このあいだ久々に下条の桂林行ったが、あそこのラーメンもなかなかいけるな。
醤油の味強いんで好き嫌いはあると思うが。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 13:51:26 ID:92+JoJjP
ひろや、ちょっとくどくて好みじゃなかった
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 14:06:23 ID:uhZK2q+K
ひろやかどうかわからないけど、あそこらへんの店で
普通のラーメンを頼んだのに、親父が間違えて冷やし
ラーメンを持ってきた
文句を言うと、「普通のお客さんはこれでもいいって食べてくれるんだ」
とごね始めた
納得いかずに引き続き文句を言うと、その冷やしラーメンを暖める、などと
言い出した
作り直す気はないらしい
そこに、おばさんが帰ってきて「作り直します」と注文に応じてくれた
食べてみたが、たいしてうまくなかった

ここ、ひろやだろうか
そんな名前だった気がするんだけど・・・
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 15:07:23 ID:I91bNmFT
>>264
それって、どういうラーメンなんですか？
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 15:22:10 ID:SBnipQRo
ひろやって醤油をそのままお湯で薄めたみたいなスープだよね。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 16:13:42 ID:p8rCnbTR
>>274
その親父は、商売ナメてるな。間違えておいて、開き直るなんて聞いたことない。店の名前調べて、晒した方がいいな。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 17:15:04 ID:M856DbgE
普通に注文と違いますって言えばいいのに、文句を言うから話が
こじれる。どっちもどっちって気がする。
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 17:57:38 ID:Bzey8i63
何年か前の話だけど
文句言った、といっても、「冷やしラーメン頼んでないですよ
普通のラーメンを頼みました」って言っただけ

そしたら、「それでどうしてほしいんですか」と来た。
それから、上記のやり取りに。
親父とおばさんでやってる小さいラーメン屋だったけど
「ひろや」かどうかはわからない
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 18:01:41 ID:Bzey8i63
「ひろや」にしょーもない陰謀疑惑が沸いてらっしゃる

うま馬、ケンチャン、亀吉に行ってみようかな
でも、うまかったとしても、通うにはどこも遠いんだよな・・・
亀吉って、ヤフーの電話帳に載ってないんだけど
どこにあるの？
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 18:03:43 ID:Bzey8i63
ちなみにラーメンはスープを飲まなくとも
塩分の取りすぎになるらしい
高血圧、脳梗塞、癌などの原因になるから
一日一食くらいにしておいたほうがいいって話
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 21:22:33 ID:36qGEzl4
>>281
二週に一食でやっと体重が戻ります

ひろや前に食ったら腹きつかった
満足感よりぐったり感が
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 21:53:50 ID:6IcJd+wU
いや、マジでうま馬の「博多こってり」どれくらいカロリーあると思う？
週２～３は食ってるんだけど。
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/25(日) 23:59:01 ID:Wgob8Wan
ケンチャンの麺は太ちぢれ麺ていう表現でいいのかな？
あの麺はどういう風に切ってるの？
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/26(月) 00:35:35 ID:EdMovGcX
>>237
ﾜﾛﾀ
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/26(月) 03:07:50 ID:PYcX5Py/
>>275
「秋津そば　柳麺」でググってください。
夜の部でも在庫あるのかなー？と思っただけです。
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/26(月) 08:04:27 ID:w+zppbhc
>>284
ケンちゃんうどん
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/27(火) 01:31:09 ID:LDEBGVjk
味の時計台、初めて行ったけどイマイチだった。どこか小林製麺の麺使ってる味噌ラーメン、食えるところ無いかな？
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/27(火) 03:01:21 ID:kJhozK2i
>>287
きしめんのような(ry
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/27(火) 10:01:11 ID:2hRCuszO
天童の『まさのや』行ってきました。
上質のラードを使った、昔ながらの正しいラーメンでした。
一振りほど化調を使っていましたが、使わなくても良いのでは・・・。と言う位旨味は出ていました。
又行きたくなる、ほっとする美味しさでした。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/27(火) 21:27:56 ID:nBORU31O0
まるぶんってどーよ？

まるぶんラーメンが評価高いってゆーんで食った。
うん、うまかった。

次、みそラーメン食った。
ラードなのか？　とんこつの処理がうまくなかったのか？　豚の嫌なにおいがした。

みそラーメンはダメメニュー？
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/27(火) 21:53:30 ID:nBORU31O0
今、254を見て山頭火のHPを見た。

・・・元々山○火のはずなのに、店の歴史の中ではなかったことになってる・・・
たしかに、その後はさんとう○を経てお○きやになりましたよ？
でも、開店当初は○頭○だったはずです。

いや、たしかに本店と比べてうまくはなかった。
でも、それはチェーン店の限界だと思ってた。
まさか、紛い物であったとは！！
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 00:49:05 ID:NJweQ4Q7
>>281 カロリーじゃなくて、塩分・・・
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 00:52:04 ID:NJweQ4Q7
ご飯が嫌いだから、食べるものがない
ラーメンを毎日食べて、過ごせたらいいんだけど

・家の近くに店がない
・金がかかる
・三食食べたら塩分が気になる
　から実現不能

結局、いやいやご飯を食べるか、スパゲッティなどを食べる　
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 05:04:53 ID:1slZmGe0
>>294
スーパー行って麺だけ買ってきて鶏がらとかでダシ取ったスープに
しょうゆとか味噌で味付けて自家製ラーメンとかどうよ。
塩分とかの調節は自分で好きなように出来るぞ。
麺買うのすら高いってんならやっすい小麦粉買ってきてうどんでも作れ。
296 ：生メンだぁっ！！：2005/09/28(水) 10:18:06 ID:EtZ9lut4
安いのをさがせば５玉入り２５０円ぐらい。大盛りにしても一食７５円ほど。
それに対し米は安い米で一合５０円ぐらいだから、みそ汁作ることとか考えればそんなに差はないと思うけどね。


「俺は安いメンなんざ食わねぇぜ」ってひとは魚沼産コシヒカリ一合約１７０円と比較すること。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 12:45:10 ID:UAiqmGQB
いや、そんなのの値段まで知ってるなんて凄いね。
お見事だよ。
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 20:23:10 ID:oBw5RcgT
スープ作りは手間がかかると聞いていたけど

野菜、鶏がらなどを長時間煮込み、味噌など
まぜてスープに。
結構簡単そうだ
手間がかかる、というのは、煮込むのに
時間がかかるだけなのかな
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 20:35:58 ID:cHfAqMwH
>>298
火加減間違えるとパー！だよ。野菜の入れ時とか
色々あるんじゃねえの？
簡単そうで難しいのかもしれんよ。
300 ：レイザーラモンＨＧ：2005/09/28(水) 21:46:31 ID:y0gEXe4x
どうも～ハ－ドゲイで～す。セイセイセ～ィ
オォケェ～ィ　３００get　フォ～♪
｀ヽ：：　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 ：：´
　　 ヽ ヽ　　　　　 　 , -‐--､ 　　　　　 　 /　/
　　 　ヽ　＼　　　 　 I:：：：：：:I_ 　　　 　_ /　/　
　　　　 ヽ　 ヽ　　　 i,(;;;ﾉI､;;;)l　　　 ,,／　 , '
　　　　 　ヽ 　` ｰ ､.,,ゝ´ヮ｀,ﾉｭ_, - '　　 r' 　
　　　　　 　 ` ､_ ／：:: `山'::::：　　 　／ 　
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301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 22:44:12 ID:RcfuCn/D
○文の南の券売機の店。Ａぞっこ。
期待してなかった。味噌ラーメン、周囲の店と比べてみて下さい。
至高とは違う。究極でもない。しかしおなかが満足する。
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/29(木) 13:32:43 ID:z34lAoSy
>>297
1.馬鹿
2.釣り
3.厨房

どれ？
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/29(木) 20:27:28 ID:iMyGxZNw
山東卒農家
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/29(木) 22:26:22 ID:uJpu0s54
>>301
どうも足が向かない
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 02:28:52 ID:XhEJWpB/
>>301 確かに、微妙によくわかんないレス
味噌うまいの？

まずい（もしくは無難）けど、量は多いってこと？
腹いっぱいになりたいだけならどの店でもいい。
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 18:54:48 ID:ZUT3Nmn8
そこ昔行ったが味覚えてないな。
確か醤油食ったが又いこうと思う味ぢゃ中田。
よし、味噌も食ってみよう。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 20:02:49 ID:2JCfkRR3
この休みは、ケンチャンラーメン。
尾らはホント王にはまった。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 20:41:17 ID:gP6asg4v
>>307
もっと日本語勉強してから来い。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 21:30:57 ID:7/ZG1EuO
>>307
略してラ王にはまったって事だと認識しておく
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 21:44:14 ID:DX5Qk9TF
ラ王、スパ王、初めて食べたときはうまくてビックリしたけど
食べなれてみると
やっぱり普通に茹でたスパゲッティよりずっとまずいし
ラーメン屋のラーメンよりまずい
段々食べなくなっていった
値段もラーメン屋の５００円とそう違わない
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 14:40:03 ID:5M9TCM3+
もうｹﾝﾁｬﾝの従業員のカキコは秋田
お腹いっぱいです
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 15:22:12 ID:KaC2vu+S
>>311
数年前の東根の某店のしつこいカキコならすぐそれと分かったが、
ケンチャンはいままで山形市周辺になかったタイプのラーメンなんだから、
それなりにレスが多くてもなんら不思議ではないと思うのだが。
実際、俺も５，６回は書き込んでるし。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 15:54:51 ID:Ot+tdjxh
>>311
ｹﾝﾁｬﾝにそんなに工作員いるの？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 17:50:19 ID:hvsh2ywg
こちらにも書き込んでよ

□■□■山形B級グルメ■□■□
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1093087020/
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 19:08:21 ID:+br1T6Jy
>>314
なにそのアンチ山形スレ
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 19:24:05 ID:WmcNYyd/
↑
禿同
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 19:31:58 ID:IHvC719X
ケンチャンと龍上海の工作員のホント王です。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 20:53:26 ID:p/tE7MeM
>>317
誰よその王様
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/01(土) 23:38:17 ID:ctfrvZ/z
ここの書き込みを見て、ケンチャンに5回挑戦した者です。
自分の舌がおかしいのかと酒田店にもｌ行きましたが、量が多いだけで、
後何があるのでしょうか？　教えてください。
とりあえず量に満足したと書いとけば良いのでしょうか。
あの麺とあのスープの何処を誉めれば良いのでしょう？
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 00:05:59 ID:IHvC719X
もう食べない、と言い切る自分を誉めて下さい。
貴方の舌は貴方自身が信じること。　ラーメン。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 01:14:08 ID:G9Li1Con
カップラーメン食べるなら、幸楽苑の300円ラーメンの方がいいなぁ、と思う。
ということで、営業時間内なら幸楽苑に向かう。安いけどそれなりなんだなぁ。

ところで幸楽苑。以前より麺が細くなったような気がするのだが・・・？自分だけ？
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 10:04:21 ID:RngV4m3Y
>>319
別に好みは人それぞれなんだから、自分に合わないと思ったらそれでいんでねえの？
それなのに5回も行き、挙げ句の果ては酒田店でも食ってる。
釣りか、周りに流されっぱなしの主体性のないヤツか、学習能力のないヤツの書き込み
みたいに思えるが。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 10:11:19 ID:aRVRFCfC
>>319
美味いとも思えないラーメンに対して、わざわざ自分のお金払って
５回も食いに行って、あまつさえ酒田店まで行ったってのがあまりにも
不自然過ぎ。釣りでしょう。

もし本当の事なら、>>322の言うとおりな人物じゃないかと。
周りの大多数意見に流されていないと不安になるタチ？

もっと自分の素直な感想に正直になろう。
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 10:12:58 ID:RngV4m3Y
誉めるレスが続けば、その店の工作員と決めつける
そのシンプルな脳みそを何とかしろよ。
俺もケンちゃんに関して何回か書き込んだけど単なるファンだし。

流行る店はどうしても、こういうところでも書き込み回数は増えるだろうよ。
それなのに工作員とか関係者とか決めつけてるってどういう思考回路してるんだか。

工作員とか関係者とか言ってるヤツこそ、今まで自作自演とかして来たんじゃねえの？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 11:02:54 ID:XJgMzvwc
俺の場合、けんちゃんは一発で拒否反応を起こし、それ以来行く気にもならん。
好きな人は、二郎みたいな感じではまるんだろな。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 11:08:18 ID:Fp60mdWt
ケンチャンは好きな店です。我不是工作員（労働者の意に有らず）。
５回も食べて、しかも遠征付き、ホントに熱心ですね。ご苦労様でした。
ところでいつも行っていた店は山形市の店舗ですか？
酒田店との比較が出来るようでしたら是非コメントをお願いします。
あまり好きになれなかったからこそ、のご意見を聞きたいです。
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 11:21:16 ID:aXze4nzw
→326
これ本物wwwwww
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 14:59:12 ID:wa9kT/jH
ひゃっはーん！
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 21:57:48 ID:8ujlf56b
今日やっとかぐらにいってきた
正直かなり好きな部類かも知れん
でも店員が下手
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 22:38:47 ID:HrwRkvOm
下手ってなにがやねん
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 22:39:26 ID:HrwRkvOm
いかがわしい店と間違えてるんちゃうか
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 23:20:17 ID:8ujlf56b
客の回し方とか
片付けるまでそこで待てって言われても
そういう風にしてるんだろうけどさっさと座らせてほしい
人によるのかも知れんけど
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 03:58:33 ID:7WY9lpsL
うん。ヒトによるね。
自分はきれいに片づけてもらった席に案内された方がいい。
その方が効率もいいだろうし。効率がよければ、より早く処理できるはず。
時間の余裕がないならともかく、数分待つくらいの体力はあるので、さっさと座りたいとは別に思わない・・・。
あそこの店員さん、社員な感じのヒトは結構気配りが細かいと思うんだけど、バイトっぽいヒトは・・・うーん。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 08:29:44 ID:Z3PKieLv
俺は混み合わない平日に行くから、そういう応対はされた事ないなあ。
いつも空いてるから、丁寧な対応で席に案内されるよ。＞かぐら

前に食ってた客の残骸が残ってるテーブルに通されるよりはいいんでない？
少なくとも綺麗にしたテーブルに客を通すって、もてなしの姿勢は汲んでやらないとな。












…と個人的に思ったりする。
335 ：332：2005/10/03(月) 09:22:38 ID:NDbpC7sl
いや、開いてる席もあったのにほかの席通そうとしてるもんだからさ
なんでかなと

あ、あと一人の人にレジ任せてそいつは遠くにいるのに
「○○くーん、レジおねがーい」、で○○くん片づけ中
そんなに人いるわけじゃないんだからほかに余裕あるやつも対応できるようにしろと
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 16:15:42 ID:OlR09RCG
「かぐら」
麺がなんというかねちゃねちゃしている

味噌スープが味噌の味ばかりする
多分、野菜や鶏がらなどのダシが足らないのではないかい
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 16:28:27 ID:OlR09RCG
一人客用の席に通されたとか
○○君しかレジができない、とか
あるだろうけど

確かに自分もアットホームで店っぽくないと
感じた
家族の馴れ合いみたいなものでやってる
応対は、ファミレスみたいにマニュアルではやってないから
ちょっと不都合を感じるときもある
コギャルみたいなバイトもおしゃべりしてたし
アメサービスで置いてるし
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 17:12:46 ID:1s6chqEb
ま、なんだ。
俺はそのかぐらって店には行ったこと無いから
よく知らないだけかもしれんが、匿名掲示板に
書くほど致命的な欠陥ってわけでもないんじゃない？

もっと粗雑で高圧的な態度の接客する超有名店は
山ほどあるし、まだ許容範囲だな、自分には・・・。

今度行ってみるか。
そのかぐらって店、お勧めメニューは何です？
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 17:45:12 ID:PDQN6sTB
白湯麺＠かぐら（花蔵）
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 17:56:49 ID:OlR09RCG
うん　自分も味噌より塩パイタンがおすすめ
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 19:36:50 ID:OzHeZgHT
うま馬、花月、よしのや、ほんわか・・・どれも家から同じぐらいの距離だな・・・単純にどこの何がお薦め？教えて！
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 20:20:32 ID:7WY9lpsL
うま馬は豚骨ラーメン、花月はこってり。
どういうラーメンを好むのかによって、薦め方も変わってくるのでは？

南山形のラーメン屋だと、平吉ラーメンの牛だしがどんなか気になっている。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 21:01:46 ID:OzHeZgHT
割とこってり系のほうが好きだから・・・花月でも行こうかなぁ。ってか、時間あったら全部いくや！ちなみに、浜っ子一番の海藻ラーメンは昔食ったけどうまかったなぁ。
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 21:57:10 ID:kcL1tHSU
>>342
俺結構好きよ
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 11:45:33 ID:Eoh0qW1q
東根の１３号沿いのラーメン亭
なんか新しい看板ついてたから行ってみた
麺がノビテテ最悪でした、もうチョット煮る時間短くしろよ!!
と思いますが、何も言えないですけど･･･
あそこの店怖い人が居るみたいだし････
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 12:46:11 ID:ojYrR7Pp
禁煙化（完全禁煙、区画分煙、時間分煙）されたラーメン屋さん教えてください。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 15:09:01 ID:J37wGIIB
山形市内ならケンちゃんと麺道楽くらいか？
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 15:19:22 ID:c8Vk6WcN
ほんわか。武田食堂。秋津食堂。部分　かぐら。
そばやの一部。かな？
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 18:41:02 ID:jTNm8/d3
花蔵、塩ラーメン食べた。あっさりの方、流行ってたけどね。
厳しくてゴメンね。サイナラ～。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 18:45:24 ID:p/RvFT3D
新潟・燕、杭州いったらこれがうめーの。太麺、背油、醤油のﾊﾞﾗﾝｽ最強！ぁー、今月もいけねぇのつれぇの。いってねぇ椰子行け！山形の名誉の為に 赤湯ﾗｰﾒﾝはうまい！
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 21:05:49 ID:6pw48S4E
>>349
何が言いたいのかわかりにくい
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 21:26:12 ID:ja1pgVZQ
というか>>348-350が意味不明
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 21:45:12 ID:HC2nqoWS
山形風に言うと、わげわがんねぇずぅ！って感じですね。
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 22:21:13 ID:VeEL8t95
醤油なら よしのや ケンチャン 麺遊亭

最近はこのローテーション。変化があっていい。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 22:54:06 ID:ojYrR7Pp
>>354
よしのや禁煙？
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 23:07:00 ID:jTNm8/d3
杭州、西湖のあるきれいな都市。
バスに乗って、間違って、ねーチャンの足踏んでしまった。
エラい剣幕で怒られ、山形弁であやまった。
「ゴメンな～。われがったっすー。」
トイ、プー、チーでは済まなかった。
映画館に紅衣女郎の看板。
よく見たら「ウーマン・イン・レッド」だった。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 23:23:00 ID:HC2nqoWS
うま馬ｳﾏｳﾏ(*´Д｀*) うま馬ｳﾏｳﾏ(*´Д｀*) うま馬ｳﾏｳﾏ(*´Д｀*) うま馬ｳﾏｳﾏ(*´Д｀*) うま馬ｳﾏｳﾏ(*´Д｀*) うま馬ｳﾏｳﾏ(*´Д｀*) うま馬ｳﾏｳﾏ(*´Д｀*) とはあまり思えない・・・
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 00:01:48 ID:oLvBTlfP
確かに・・・。このスレ見て行ってみたけど、そこそこって感じかな。

ちなみにこのスレでは、上山の「きたや」ってｶﾞｲｼｭﾂでしょうか？
昔ながらの支那そば系としては、才三郎にも劣らないと思うんですが。
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 00:35:31 ID:ekS/Fq+g
>>346
まずくても禁煙ならOKなの？味は二の次って事？何の為に外食するの？
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 00:57:55 ID:VsKWY9D/
いくらうまかろうがタバコの煙で台無しと感じる人も
いるのでしょう。最近まで吸ってた俺にとっては、隣で
何を吸われようが美味しくいただけますが
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 08:01:07 ID:S92DOnqG
禁煙のところの方が、味もいい。
うまくても喫煙可なら、はいらない。
いいとこなければ、外食はしない。
飲み屋は禁煙でないので、極力飲みに出ない。
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 09:17:40 ID:ekS/Fq+g
>>360
俺も煙草の臭いは気にならないですね。喫煙可の店で食べても旨いものは旨いと感じれる幸せ者です。
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 11:16:41 ID:oNnoZ4ab
健康増進法　第二節　受動喫煙の防止
第二十五条　学校、・・飲食店その他の多数の者が利用する施設を管理する者は、これらを利用する者について、受動喫煙（室内又はこれに準ずる環境において、他人のたばこの煙を吸わされることをいう。）を防止するために必要な措置を講ずるように努めなければならない。
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 13:21:59 ID:oLvBTlfP
勝手ながら俺も以前は喫煙者だったが、禁煙店がいいな。
喫煙者時代からも店内では吸わなかったし、つうか人前では吸わなかったな。
どこぞの他人が吸う煙草の匂いで味が半減するのが嫌。
最近では以前よりは灰皿があっても混み合ってる時に吸ってる人
居なくなったように感じるけどね。
ラーメン屋じゃないけど国味では、まだ畳の上でくつろぎながらプカプカ吸ってる人いるけど。
隣で子供連れが居てもお構いなし。だからそういう店は足が自然と遠のいてる。

ゴメン。チラシの裏。
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 15:40:42 ID:UkUrMKmY
タバコの煙は苦いからなぁ。純粋に料理の味を楽しめなくなると思う。
タバコのにおいに邪魔されずに味を評価できる、という点では、禁煙店の方がいい。
だいたいラーメン屋などの食べ物屋さんは、食べ終わってしばらくしたら帰るのが普通で、短時間の滞在だから禁煙でもいいと思う。
飲み屋とか喫茶店は場合によっては腰を落ち着けたりするから禁煙だときついかもしれんが。

どういう目的でお店に食べに行くのか、にもよるけどね。
みんなでワイワイ盛り上がりたい「飲み会」の場合は、あまり味を気にしないのでタバコも容認する。
味を気にする場合は、タバコのにおいはしない方がありがたい。

秋津そば、禁煙。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 16:32:01 ID:Wo2Y5MwJ
>>365
＞だいたいラーメン屋などの食べ物屋さんは、食べ終わってしばらくしたら帰るのが普通で、短時間の滞在だから禁煙でもいいと思う

賛否両論あるだろうが、このへんで話が落ち着くんだろうな。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 19:34:52 ID:HANINVtY
>>346は山形グルメ関連スレにマルチしてるんだから放置でよかったのに
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 19:35:44 ID:QCqF82eo
仲間に入れてくれ。
禁煙一年ちょっと。いろいろあって、止めたよ。
２０歳では既にやってた。
タバコは止められない。けど、止めることは可能。
ひと箱買うごとに考えた。やめよう、もう止めよう。
で、今がある。おかげで、らーめんは益々おいしい。
○ンチャンなんか、経験上、喫煙者にはちょっとわかりにくいお味どえす。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 20:41:01 ID:h6OzJgn1
タバコなんてすぐやめられるよ。
俺みたいに買う余裕のない貧乏になればいい。
金持ちの嗜好品だよ。

そのかわり、水の一口、スープの一口、麺の一噛みうまみが変わった。
昔は普通に食えた店も、禁煙後はまずくて食えなくなった。


タバコ代だけ、トッピングや、追加品頼んだ方がいいな。
酒飲んだ方がいい。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 21:41:46 ID:GZlX/Zj1
やっぱりタバコは飲食店ではだめじゃないですか？ある定食屋では「タバコの煙でせっかくの料理が台無しになってしまいます」みないなの書いてありましたし。喫煙可の店でもマナーとして吸ってはいけないきがしますね。
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 22:29:42 ID:Jgx9TPUA
無意識に嫌煙ブームの影響を受けていますな
皆さん
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 22:45:37 ID:IoWgPMHa
ブームっていうかマナーの問題
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 23:25:08 ID:UkUrMKmY
ブームは関係ないなぁ、と思うけど「無意識に」ねぇ・・・どうだろう？刷り込まれてるのかな？
結局タバコは毒にしかならない（しかも、本人より周囲の人間の受ける「毒」の方が強いのでタチが悪い）から、嫌煙運動自体はどんどんやってくれぃと思うけど。

いずれ、食べ物屋さんのガイドブックにも「喫煙可」か「分煙」か「完全禁煙」か、明記される日が来るのかもね。
その辺が事前に分かると「タバコ嫌い」なヒトも安心ですな。

食べ物屋さんで、自分が食べてるときに、隣のヒトがタバコ吸い始めたら・・・どうします？
自分はやめてもらうようにお願いするかも・・・。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 00:09:56 ID:znv3xtAD
タバコ板になりますた。

おまいら、もっと禁煙、喫煙議論汁！
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 00:25:31 ID:+KJucc1j
タバコの煙に対してぐらいもっと　おおらかになれよ～
殴られる訳じゃ　ないだろ？
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 01:31:16 ID:JTOAazw/
要は「禁煙なラーメン屋」の情報が欲しい、ってだけの話だったわけだが・・・。

現在上がっているのは・・・

ケンちゃん、麺道楽、ほんわか、武田食堂、秋津食堂、かぐら、よしのや、秋津そば

かな？真偽のほどはしらんけども。他に禁煙なラーメン屋、ある？
って、マルチだったのか。他のグルメスレ見てないから分からなかったけどマルチはいかんですな。
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 02:01:00 ID:GzWiDLEa
山形駅前、ごま蔵も禁煙
味も悪くはない
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 02:32:49 ID:+NPM0z4k
>>376
幸楽園も禁煙
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 04:24:48 ID:ZBR82whv
病院内の食堂も喫煙だね。旨くないけど煙草臭くないならいいんだろ。
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 09:43:16 ID:yKXFzzNJ
>>379
安けりゃ少々うまくないなんてのは問題にはならんと思う。
食った瞬間「ガハッ」とリバ－スするレベルじゃなけりゃ俺は許す。
なによりたばこ臭くないから、気持ちよく食事が出来るし。相殺ってヤツか？
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 13:45:03 ID:JTOAazw/
高けりゃ美味いのか？というのと同じように、タバコがなければ美味いのか？というと必ずしもそうじゃない。
万人が認めるようなまずい店は、多分タバコの有無は関係ない。
「タバコのにおいでまずく感じる」のは間違いないと思うが。
どこでもいい、ってわけじゃなくてどうせなら美味しい店の紹介の方がありがたいけどご協力には感謝。
市役所の食堂は禁煙なのかな？

というか「病院内の食堂も喫煙だね」って、禁煙じゃないのかよ？！
それ、タバコありじゃん？
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 16:01:10 ID:ZBR82whv
>>379は喫煙→× 禁煙→○です。失礼しやした。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 18:51:22 ID:/1MICTua
>381
まずは、１ｍｇに落とす。これがつらい。
でも、タバコ止めてみて低ニコチン、低タールでホ～ント良かったなって思うよ。
禁断症状は麻薬並みって言うじゃない。１ｍｇからでもキツかったよう、最初。
自信持って、敢えて言う。やめれ！
ラーメンうまいよ～。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 19:22:17 ID:ITusfmC1
食った瞬間リバースってどんなだ。

実在するんなら教えてくれ。
後学のため是非行きたい。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 19:29:56 ID:c4O30E3h
>>381
あなたのように客観的で冷静な考えがもてる人ばかりなら、
ここまで禁煙者と喫煙者の仲が悪くならなかったと思う。
しかしここで騒いでいる禁煙者の一部の人間は、
有無を言わさずに喫煙可の店はまずい店だと決めつけているように見える。
単純に味が美味いかまずいかで議論すればいいのに、
たばこが○か×かで店の良し悪しを判断しているようだ。
禁煙者と喫煙者が仲良く共存できる方法があればいいのになー
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 19:51:39 ID:JTOAazw/
マナーの悪い一部の喫煙者の行動は、どうしてもクローズアップされるから、良識ある多くの喫煙者も肩身が狭いだろうなぁ、と思う。
もっとも、良識ある喫煙者は、食べ物屋ではタバコ吸わないと思うけどね。
「喫煙可＝タバコの煙が漂ってくる可能性がある＝タバコのにおいでまずく感じる」だけであって、必ずしも「喫煙可＝まずい店」というわけではない。
ただ・・・タバコのにおいで「美味いかまずいか、味が分からなくなる」可能性もある。
そう考えると、やはりタバコのにおいがないにこしたことはないと思う。
・・・ちょっとループしてきたかな？

喫煙者と嫌煙者の仲が悪いとは別に思わないけど・・・食べ物屋にいる20～30分だけでも、喫煙者がタバコ吸うのをやめれば、十分共存できると思うよ。

>>382　揚げ足とってゴメンね。いいたいことは分かってたんだけどつい。
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 20:13:28 ID:c4O30E3h
ごめん、俺ヘビースモーカーだから灰皿おいてある店だと吸いたくなっちゃうんだよ…
食後の一服はデザートみたいなもんで特にうまいんだよなー
あ、でも周りで食事している人がいる時は絶対吸わないようにしてるよ。
最低限のマナーは守らないとね。
ただ俺が帰った後、そのにおいのせいで喫煙者や店のことを悪く言われるのは悲しいな…
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 20:27:21 ID:/1MICTua
タバコやめたらね、小麦や米が持っている穀物のが強くなったよ。
油脂に頼らなくともラーメンなどはおいしくなった。でも、何故か体重は５ｋｇ太った。
禁煙１５ヶ月目。ちなみに、隣で吸われても、気にならない。タバコは良いにおい（笑）。
でも、口の中がヤニくさいのは２０年以上吸ったけど、最後まで好きになれなかった。
これから開放された意味は大きいね。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 20:29:27 ID:/1MICTua
388です。連投ゴメン。穀物の風味。訂正します。
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 20:37:28 ID:A0lTUYIa
▲▲▲山形県のラーメン屋　PART7▲▲▲
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 20:54:27 ID:n/JjZh3D
ま、タバコはすわないに越したことないよね。ってか昔、南高裏の金ちゃんラーメン食ったけど、まずかったなぁ・・・スープとか本当まずかった・・・
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 21:02:27 ID:JTOAazw/
ところで一つ聞きたいんだけど、幸楽苑の麺って細くなった？
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 21:11:28 ID:j/9GH+J1
このスレに出てくる
亀太郎って、テルメ裏の店のこと？
工事中では入れなかった
うまいの？
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 22:23:14 ID:iNF6H434
>>392
幸楽苑はゲロマズ！！

ただ、それだけ。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/06(木) 22:29:08 ID:KrPiHKnc
そろそろ板違いなのでやめるが、おれもヘビースモーカーなんだけど、
一応喫煙可の店でも、会計した後店の外で吸うことにしている。勿論携帯灰皿を持って。
喫煙可の店の味が好きな禁煙者もいるだろうしね。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 00:32:24 ID:LB0k7v/9
>>394
禁煙かそうでないかを重視してる香具師には、たまらないんじゃね？禁煙ですよ禁煙！！俺はイカネ
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 01:57:42 ID:1Wc7yo6F
>>394 キデンラーメンうまいよ
普通のしょうゆや、塩などはともかく。
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 13:41:39 ID:/vw9Z6nL
キデンラーメンなんて幸楽苑にあったっけか・・・？キデンの頃はともかく。
幸楽苑はとりあえず300円ラーメン目当てで。ヒトの味覚は十人十色。

亀太郎は悪くないと思う。自分は大丈夫な味。
最近、機材トラブルがたびたび起きてるらしい・・・本来は年中無休らしいんだけどね。
大盛り無料なんだけど、値段は大盛り準拠な感じ。（普通盛りにしては高すぎる設定。）
ちなみに麺量は、普通盛り150gのところ大盛り300gと2倍の格差。麺だけならラーメン2杯分かよ。
他のお店では大盛りは普通盛りの1.5倍とメニューに書いてあるところもあったので、女性なんかには多すぎるかも。
細麺で大盛り頼んだけど、食べきれるか心配になるくらいのボリュームだった。
初めての大盛りのときはサイドメニューを頼まない方がよさそう。
太麺だとつるつる食べ進められないから、余計大変かも。途中で飽きてくる可能性も。
ギョウザも売りらしいが、小ぶりでもちもちした食感は美味しいモノの、ちょっとボリューム不足かな。
変わりギョウザもあるっぽい。長文ゴメン。
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 18:01:48 ID:dkAFa3Na
こってりラーメンてやつがキ伝ですね。名前変わりました。
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 23:11:37 ID:vNc3s8QP
会津っぽから、喜伝に衣替えした店に入ったが、な～んも変わらなかった。
ただし、味を除いて。
当時、５〇〇円切る位だったか。数段美味くなっていた。
まさかと思ったよ。醤油そのものが生きていた。濃いめのスープ。
○ちのやの普及廉価版（失礼は解っています）？といったらいいか。
こんなラーメンがナシてここで、なんて感激したものだ。
現在の幸楽苑版喜伝（名称変更）は何回喰っても余り出来が良くない。醤油がダメ。
しかし、意地で喰っている。止められたら困る。
１００円うｐ許す。昔に戻してぐれ～！　　　　　　　　　　　by チュー年おやず。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 23:21:28 ID:/vw9Z6nL
美味しくないなら無理して食べなきゃいいのに・・・と思う。
店や名前が違う以上、中身も違う、とも思いますが・・・それでも「キデンラーメン」なの？
似て非なるモノじゃないのかなー、という気も。

あと「昔に戻して欲しい」という要望、店員なり本社なりに伝えてます？
食べ続けるだけじゃ変わりようがないと思いますけど・・・。

今日の晩飯は幸楽苑の安ラーメンでした。安くて助かるわ。大盛りにしようかなー、と思ったけど我慢した。
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 23:35:14 ID:5WgEiovU
○ちのやって出汁にコンビーフ使ってないか？
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/07(金) 23:39:35 ID:5WgEiovU
俺たちの味噌屋って潰れてスパゲッティー屋になってた
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 00:40:07 ID:H0lGKFIi
400です。
今日の晩飯は「味のも時計大」でした。味噌、醤油、塩がな、なんと３１５円。
でも、やっぱりねえ。あの、あの甘さ、タマネギかな、と一瞬思いがち。直ってなかった。
釣りになるかも知れないが、あれは糖の甘さとはち○う。
ステビオサイトとフェニルアラニン化合物、
麺は腰がない。クチナシのｷﾓｲ、もとい、○○の色。
店のテコ入れを兼ねていると思って、喜び勇んで行ってみたが、これではしりすぼ～ｍi。
レス通り、食べなきゃいいのにい、でした。
幸楽苑のスタンダードは良く研究している味です。企業的に日ごろの努力がかいま見える良い商品。
醤油云々、節系はまだまだ、１００うｐ汁はあくまでも限りなく強力な願望、期待が大きいだけに厳しい口調になるんです。
どうか、安い、我慢などどおっしゃらず、ごちそうをリーズナブルに賢く利用していると思って食して頂きたいです。
あのお値段で食べられる、今の私たちは相当幸せであると思います。
ちなみに工作員ではありません。あしからず。長文スミマセン。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 01:19:44 ID:pN/Qwiic
あの～オキタマの病院（総合病院かな？）近くにある｛どんぐり｝って有名
店なんですか？教えてくださいお願いします。
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 03:06:36 ID:SEXTZWPZ
「味のも」はあっさり系ではない（こってり系ですよね？）ので、あまり足を運びませんねぇ・・・。
だいのめ、店内もキデンの頃と比べたらちょっと・・・うーん・・・脂っこくなったような。
もうちょっとスキッときれいにならんかな？それとも今はキレイさっぱり？最近は全然行かないので。
でも「味のも」でも300円ラーメンあるですか。少しだけ気になりますね・・・でも幸楽苑でいいかなぁ・・・。

100円アップしてでも、という気持ちは分かるのです。ただまぁ、その気持ちは直接伝えないと・・・という話でした。
自分は幸楽苑の300円ラーメンで十分満足してる人間なのであまり多くは望みません。あのあっさりがちょうどいい。
というか高級カップラーメンとほぼ同じ値段だと考えると・・・。

秋津そばの柳麺は噂通り細かった。煮玉子のプルンとした食感にちょっと感動。あれ、いいね。
今度は立花の中華そばも試してみたい。平吉ラーメンの牛だしも気になる。行きたいお店がある、ってのは幸せだね。
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 08:27:52 ID:H0lGKFIi
「味のも」３１５円セールは１０／７（金）のみのイベントです。
お出掛けの際はご注意下さい。書きそびれました。
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 10:07:56 ID:9pM4qv3N
「味のも」全体的に高くね？
一回しか行ったことなくてそんとき食ったの399円くらいのやつだったけど
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 11:38:50 ID:H0lGKFIi
>406 行きたいお店がある、ってのは幸せ・・・。

ほんと、山形はそういう店が多くて幸せです。
よその県も十何年済んだけど、もう行かなくて良いです（笑）。
鶴岡の千石やで食べてみたいなあ。
休みになると、もう疲れるてし資本は足りないし（笑）、もっぱら近くだけ。
でも、食い物のレベルは、全国でも相当高い県だと思います。
雪がないともっと良い。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 20:40:39 ID:fOUvVoLJ
味を戻して欲しいって要望があるのなら、きちんと
メールなり何なりの手段使って会社の方に意見を
伝えるべきでしょうね。そういう意思表示手段を
使わずに、ただそのメニュー食ってたら、現状で
客が満足していると思われてしまう　ｗ

話は変わりますが、今日大の目の通りを車で
走っていたら、天狗山の店舗に「入居者募集」
の看板が・・・。そこそこ客は入っていた気がしたけど。
つぶれた？　移転？　詳細求む・・・・。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 21:27:55 ID:SEXTZWPZ
基本メニューが400円、というのは普通では？幸楽苑もノーマルなラーメンは400円だし。
高いのが値が張るのはどこの店も同じだし・・・。チェーン店並みの値段設定だとは思う。

自分も米沢に気になるところがあるんだけどさすがにラーメンだけのために行くのもなぁ。

店は、売り上げが下がって初めて、そのやり方、その味が受け入れられていないことを理解する。
つまり・・・まずいなら食べないのが一番、と。（直接要望を伝える行動を起こしてるなら別だけど。）

天狗山、理由は知らないけど先月には閉店してたよ。潰れたのでは？
閉店時間がどんどん早まってたり、以前はなかった休日が設定されたり、
来店客数の減少は見られたんだろう、と思うけど。
ラーメン以外に手を広げたのが裏目に出た、なんて事もあるかも知れないね・・・。
ラーメン専門よりも準備にかかるコストが増えるでしょ。
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 22:42:00 ID:H0lGKFIi
今日、ケンチャン（山）に喰いにいったら、
なんでんかんでＮのマネーのＴＯらのしゃちょーさんの名刺と色紙が掲示されてた。
ま、こういう人に食べてもらうのも良いこと。
民謡とポップスの交流もたまにはしないとね。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/08(土) 23:17:26 ID:k6JYHH6d
俺の会社は何伝感電と仕事上で繋がりあるが、あの社長はいい人だよ。
先週ケンチャン余目店に昼に行って普通盛り頼んだら、夜の９時まで満腹感が続いたよ。
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 00:50:18 ID:mPJstJmT
果たして其れは、誉めてる事に成るのであらうか？
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 01:20:11 ID:cLkRTFEu
社長の説教で消化不良？
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 01:27:47 ID:cLkRTFEu
つか>>411のIDが
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 02:05:43 ID:UtScBaYq
うひゃっほう
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 08:13:57 ID:QJcupTPR
トッピングの事について話して良いですか？チャーシュー、メンマ、煮たまごフェチです。
特に、煮たまごには目がありません。秋津さんの味噌たまり、ケンチャンのとか、醤油シミシミでおいしい！
ラーメンとの相性の問題もありますが、とりあえずこれぞ絶品っていうのを教えて下さい。
なるべく山形県内で御願いします。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 08:28:47 ID:UtScBaYq
め組の煮卵半熟で好き
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 11:18:55 ID:3KNWkzQ2
仙台の 麺屋とがし の味玉、あるいはそのさらに
上を行く 五福星 の熟玉 クラスの煮玉子を出してる店は
山形にありますか？
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 11:22:34 ID:QJcupTPR
418です。
４２０の店ウマそ～ですねえ。行きます。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 11:28:16 ID:QJcupTPR
連投すみません。４１９さんゴメン。ここもおいしかった。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 12:43:18 ID:rFubqiEI

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 13:33:01 ID:Xt/YkG5H
久々に山形帰ったから、前から行こうと思ってた日大の近くの醤ってとこに行こうと思ったら潰れてたＯＴＬ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 15:41:34 ID:BLOZBXt6
>>424
醤屋ってとこだよね？
そこそこ美味しかったけど、客足はあまり・・・だった記憶が。

あそこ、店舗が変わる経緯がよくわからなかったなぁ。
「醤屋」の後、「俺たちの醤屋」に変わったと思った矢先、
１～２ヶ月もしないうちに閉店して、結局今はラーメンショップ
だよね？　この辺の事情知ってる人います？
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 19:51:16 ID:ByxhSt19
川西町ひまわりの味たまラーメン旨いよ
427 ：らーめん屋：2005/10/10(月) 18:48:47 ID:urx2zIr1
醤屋は、東京の「醤屋」(有名店)からクレームの電話(カップラーメン出す時に)がきて
「俺たちの醤屋」に名称変更したらしい。まぁ赤字経営で開店してから黒字になった事
なかったらしいね。だいたい場所が悪かったよね。名前の売れてるような店が出してた
ら、そこそこやっていけたと思うけど、新規の店でやるんじゃ・・・難しい場所だった
かな、と。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 20:57:13 ID:rAILI859
あそこは場所が厳しすぎ＞今のラーメンショップ
店が変わる回数では南栄町の時計台のとこといい勝負なんじゃないかｗ
駐車場も止めにくいんだよ
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 21:31:02 ID:x0Y99H7c
あの喫煙可のDQN店の国味は繁昌してるんだがなあ。
味もボリュームも値段と釣り合ってるからイイと思うんだが
必要以上にくつろいで漫画読みながらたばこ吸う馬鹿や
子供が隣でお母さんと飯食ってるのにも関わらず
ぶかぶか吸ってるの見て、もう1年以上行ってないなあ。
込んでる昼飯時で、並んでる奴横目にしながら寝ッ転がって漫画読むか普通？
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 22:08:34 ID:TCcdVPX5
>>429
それは喫煙者客のモラルが馬鹿馬鹿しい程に低いのであって、
店側の国味がDQN店ってわけではないだろ。

ま、禁煙にしないからだ、って言いたいのもわかるけどね。

しかしまぁ、そういうヤツらがいるから、ここまで喫煙者全体が
弾圧される世の中になったんだろうなぁ・・・・。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 22:18:44 ID:xtEX+Xvg
店員が勤務時間中に外で吸ってる店もあるがな・・・
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 01:44:44 ID:HXJNUsav
>>429-430
それは店や喫煙者が問題なのではなくて・・・バカに付ける薬はない、という感じでその人間がおかしいだけ。
タバコを吸わない人間にも、当然そういう人間はいると思われる。責めるべきは喫煙者ではないのでは？

>>431外で吸ってるなら別にいいんじゃないの？タバコ吸って味分かるのか？とは思うけど。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 02:18:15 ID:ehpBVU5h
>>431
有頂○の元祖なんかは、店のオヤジがタバコふかしながら
麺茹でてたぞ？　あれ見てからもう１回も行ってない。
いまだもって店が混んでるっていうのが不思議な位だ・・・。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 19:30:16 ID:bQXpb6qK
○頂点ノーコメント、ＯＫ、貴方のためー。
美味い、ずっとそのままー。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 21:08:11 ID:5S22R/hx
それは有○天を擁護してる意見なの？
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 21:29:04 ID:4WXhyUqj
>>429
それは俺かもな、だが文句言われる筋合いはない
タバコの煙嫌いなら来なきゃいい
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 21:30:48 ID:4WXhyUqj
あ、寝っ転がってマンガは読まんがなｗ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 22:10:32 ID:HXJNUsav
>>434
あ な た は 一 体 ど こ の 国 の 人 な ん だ ？

前にもどこかでこんな感じの意味不明な書き込みを見た気がするが。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 22:36:31 ID:bQXpb6qK
知ってるひとは堂々とグチたれないよ。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 00:36:50 ID:fWXdSG/V
連投ゴメン。
決して○頂点を擁護しているわけではない。
理由は言えない。だから納得しないだろうと思った。
その点は今の時点で謝ります。
だけど、経営者本人に対して、
○○する言葉は、知っている人は言わない。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 02:48:32 ID:F0qpnjTV
>>440
あ な た は 一 体 ど こ の 国 の 人 な ん だ ？
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 08:16:44 ID:WJMxSPKQ
やくざの国
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 09:14:55 ID:rQPC8Z/B
ヤクザが経営している店はまずかろうが商品にタバコの灰が入ろうが文句を言ってはいけない、と？
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 18:03:36 ID:SMBeBMUs
>>436
灰皿が置いてあっても店の中では吸わない方がイイと思うよ。
他に吸わない人も食事に来てるんだし、俺もタバコ吸うけど
自分が喰ってる側で吸われるのは嫌だから、店の中では吸わないようにしてるよ。
食事中のタバコが嫌だって人が増えてる昨今、マナ－無視して意地張ってむきになっても
嫌煙運動に拍車がかかり、喫煙場所がどんどん減って行くだけで、
結局は自分の首を絞めるようなものだって。

それに食事の時くらいタバコ我慢出来ないの？
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 18:10:49 ID:UvLEROg0
店内禁煙じゃないなら議論するだけ無駄だな

それより
＞込んでる昼飯時で、並んでる奴横目にしながら寝ッ転がって漫画読むか普通？
これが最悪
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 18:40:49 ID:SMBeBMUs
俺に言わせりゃどっちも最悪なんだがなあ。自己中極まってるし。w
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 19:21:30 ID:fWXdSG/V
あ～あ。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 19:30:47 ID:7Z0l2Kng
煙草は別板があるじゃろ～！！
ば～か。く～そ！
とっととｻﾚ
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 19:35:16 ID:K11bajmM
喫煙者のほとんどが>>444みたいなヤツだったら、
ここまで極端に喫煙者徹底排除の風潮には
ならなかっただろうね。
喫煙者のほとんどが>>436のようなスタンスだったから、
こんな世の中になったわけで。

自業自得と言えばそれまでだけど、モラルを意識して
喫煙してきた人らが一番可哀想かもな。
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 20:17:37 ID:fWXdSG/V
貴方のパソコン、
ヤニ臭いですか？
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 20:21:24 ID:7GvXN+ti
今日の昼間に行った店では、左手にタバコを持ったままスパスパやりながら
ラーメン食ってる奴いた
その店が悪いわけではないが二度と行かないと思う
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 20:25:18 ID:TasLYRrS
▲▲▲山形県のラーメン屋　PART7▲▲▲
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 20:37:04 ID:E0JHGWPt
タバコ吸いながらラーメン食うとはこりゃまた凄い器用な奴だなぁｗ
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 20:49:39 ID:I8HrKnH7
タバコ食いながらラーメン吸ってたらもっと器用だけどな
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 21:36:39 ID:sCwST7J4
詰まるところ、マナーを守れない人とは自己中心的な人ですよね。気配りの出来ない人・・・。
こういう人は人間としての営み全てにおいて、仕事上でも、近所でも相手にされない、俗に言う使えない鈍い人なんだよ・・・。
もしくはせいぜい気張って、自己主張してるつもりのお子ちゃまなんだよね・・・。
まっどっちにしても、底辺でうごめいている人種であると言う事ですな。哀れみましょう。

因みに自分は自他共に認める、人相の悪い１８７㎝９５㎏ベンツ乗ってる３児のお父さんですが、タバコのすわない自分は家族連れで食事時に、そばの席で喫煙されたら即座に注意します。
『子供が食事中ですのでタバコは遠慮してもらえますか』と言うと、皆さん瞬時に消してくれます。
まぁ大人しかいない時は目をつぶりますが、最低限子供がそばにいる時には、言われる前に気を遣って欲しいですね。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 22:05:31 ID:3xI0CoQj
それはあなたがみためこわいからでわ
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 22:19:34 ID:7Z0l2Kng
>>448
ですが
煙草は別板で・・・・・
おまいら
なんぼ言ってもわからんやつだネ。ボケッ！
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 23:20:38 ID:wafj/Vyv
山形人は特にラーメン屋をはじめとする飲食店での
喫煙率が高いみたいだから、このスレでいいんじゃないか？
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 00:46:18 ID:I+67pSMX
飲食店でタバコ吸うヤツは空気読めないアホ
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 01:48:26 ID:N8JIXv6j
>>448
>>457
ID　7Z0l2Kng 氏

自分の幼稚な物言い強調しても恥かくだけだ。
そういう物言いしか出来ないのはよーくわかった。
義務教育から出直してこい。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 08:00:00 ID:hJavdsrh
>>457
世間の7割の人がタバコを嫌っている。ラーメン屋の多くが3割の喫煙者が煙害を押し付ける場所になっている。
ラーメン屋には子供も、体の弱い人も訪れたい。喫煙者がそれを邪魔している。だから、「禁煙になったお店を教えてほしい」という発言がこの板に載ったわけだ。あんたこそ、詣でてくるな！！
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 08:36:40 ID:2/elAjqx
みんなお金出して食事しに来てるんだから、
そういうところでの迷惑行為はしちゃいけないって
ちゃんと教育を受けて、ちゃんとした家庭内で育ったのなら
こんな基本的な事くらいわかりそうなものなのにな。

タバコの煙が苦手なら来なきゃいいなんて、
こんな自分勝手な言い草できるとは、よっぽど素敵な親に
躾もされずに育てられたんでしょうな。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 17:23:08 ID:fSm5hNAn
>>462
御意。滞在時間が極僅かなのだから、我慢して当然でしょう。

ゴミレスかもしれんが、居酒屋でも禁煙が流行りつつあるのだ。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 19:16:31 ID:VQ4b+KVO
言わせて貰う　大声で　（反響が楽しみな日本たばこ産業関係者より）

へたれ野郎よ（幼稚園でなく生まれ変わって来い）灰皿が置いてる店で煙草をふかして何故悪い　んっ？
アンチ煙草野郎は灰皿の無いお店へ逝ってくれませんかね？
此処で発言する前に【店主】に噛み付けっ
それも出来ない>>460は▲▲▲山形県のラーメン屋　PART7▲▲▲ 出直してこい。


>>461
それくらい自分で聞き込みセ！美味しい・不味いを語れば？
煙草で騒ぐな！

>>462
自分の身体を考える子どもを育てろ

>>463
時世だからしょうがないよ。

で。煙草の税金は高すぎるとわしも思う　ニッポンタバコサンギョウ

ついでに皆様へ
ラーメン屋には小さいお子様は入店お断り！

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 19:59:33 ID:Zk6OYdEy
>>463
メシ屋では吸わないが居酒屋では
我慢できそうない。(ｗ
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 20:05:36 ID:N8JIXv6j
うっわー・・・
予想以上に痛々しい奴が沸きだしたな。

「喫煙者を代表して、決定的な正論書き込んでやった！」
・・・とかって自己陶酔に浸りきってる姿が目に見えるようだ。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 20:13:04 ID:N8JIXv6j
>>464
冷静な目でよーく見てみると。

全体的に論争の方向がおかしなとこへズレてるね。
煙草の税金は高すぎるって、いつそんな話題が出たんだ？

あと、あまりに気になるお店なんかは直接店主に、
「客の一意見」として提言はしてますよ？
噛み付く、なんて大人げない手段取る程人間終わってませんから。
「それも出来ない」なんて決めつけてた、素晴らしくシンプルな
貴方の思考回路がどうなってるのかよくわからない・・・。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 20:16:34 ID:I+67pSMX
464はどこを立て読みするんだ？
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 20:21:06 ID:2/elAjqx
>>466
コイツ案外極端な嫌煙者だったりするかもね。w
一見痛々しいレスを連発しまくって
喫煙者に対する印象をばんばん悪くしていく作戦のように思える。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 20:50:17 ID:VQ4b+KVO
>>467～>>468
トンチンカンを語るな！山形人の田舎野郎。
>>468
は原点に変えろ！

煙草の税金は高すぎるって、いつそんな話題が出たんだ
　　↑
おまいも大場か！
山形の皆さん元気良く
▲▲▲山形県のラーメン屋　PART7▲▲▲ かたれば？
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 21:18:11 ID:I+67pSMX
言ってることがさっぱり分からん
472 ：455：2005/10/13(木) 21:48:58 ID:jJqdSlsQ
>>464
日本たばこ産業関係者さんとの事ですが、自社製品に『吸いすぎると害がある』だとか『肺ガンになるとか』書かされて情けなくないの？
そんな前代未聞究極のへたれにへたれ野郎と言われてもね・・・。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 21:51:38 ID:3ul+8tRr
>>470は自分を田舎野郎じゃないと思っているのか
もし山形の人じゃないならなぜここでそんな書き込みをしているのか
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/13(木) 22:09:34 ID:VPCvbFFr
禁煙は強く奨める。

１．健康な体になる。
２．身の回りのヤニ臭さが消える。
　　いまの新築住宅はとくに臭いが抜けにくい。
３．経費の節減。

禁断症状は出ます。でも、それが３ヶ月くらいでなくなれば、楽になるかな。
いざ、止めてみると、吸っていないときでも意外とイライラしない。
この際止めよう。ニコチンガムなんて買わなかったよ。若いうちはダメかな？
475 ：カイデー：2005/10/13(木) 22:29:28 ID:dlxNCpy0
ヤニの話する暇があるんなら
まず前田屋に行け
それからにしろ
メイク・ラブⅢ
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 06:34:41 ID:2mD3gyx/
　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 07:19:43 ID:djXZHnc3
>>474
禁煙を強く奨めないでよ！折角、税金を沢山払って貰ってるのに…。
ヘビースモーカーは多額納税者なんだから、大事な人なんだよ。
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 07:39:17 ID:NbGbjvCm
>>475
前田屋も野苦座
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 07:42:39 ID:NbGbjvCm
>>477
タバコによる国家損失はタバコ関連の国家収入を大きく上回ることを知らないのか。医療費、休業損失、火災あげたらきりがない。
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 08:20:38 ID:22g3N1xI
>>464
ついでに464様へ
ラーメン屋にはわがままな喫煙者様は入店お断り
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 13:57:08 ID:sbEVZJrZ
まあここだけ見ててもわかるように、ラ－メン屋での一服は嫌われてるんだから、
喫煙者も店では吸わないように注意したら？
それだけでもずいぶん喫煙者に対する風当たりは違ってくると思うぞ。
他の人に迷惑かけない所で吸う分には、俺は全然オッケーだしな。
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 17:09:37 ID:LsjcTJYR
鼻かむやつはラーメン屋に来るな！不愉快だ！
つまようじで歯をシーシーてやるやつはラーメン屋に来るな！きたねえ！
ゲップするやつはラーメン屋に来るな！気持ち悪くなるんだよ！
作業着のやつはラーメン屋に来るな！店が汚れるだろ！
酔っぱらったやつはラーメン屋に来るな！とにかく迷惑だ！
デブはラーメン屋に来るな！ちょっとは健康のことを考えろ！
女子供はラーメン屋に来るな！特に子供は来るな！うるさいからな！
タバコ吸うやつはラーメン屋に来るな！

…というか、皆もうラーメン屋に行くのよそうぜ！
ちゃんとウエイターのいる、衛生的なレストランで
衛生的な料理を食べようよ！なあ？
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 18:45:47 ID:KZe5VT+2
山形はぎょうさんいるもんでんね。
釣れるは釣れるは面白いように釣れますんね
腐った餌にも食らいつくんでんな、
釣堀に餌を撒かないとだめでんね～！
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 18:58:43 ID:Uof9zrrY
あぼ～ｎ
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 19:02:25 ID:F2oXQcsr
もうわけわかんない。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 19:23:00 ID:7egW/a5a
好きで税金高く払ってるくせにこんな時だけは妙に威張る喫煙者
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 20:28:44 ID:Uof9zrrY
ご苦労様。と＠いうことで～。
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 20:31:36 ID:3nvK8WjJ
田舎ﾓｿって喫煙者多いよね
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 22:04:31 ID:agkg9rk2
っていうかDQNが多い
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 22:33:32 ID:Uof9zrrY
ここにたまたまお邪魔している禁煙者です。
禁煙に対する関心が高まる事は良いことです。
スレ違いではないと思います。
止める、止めないはいつかは語り合うべき事ですよ。
店側も、お客さんが減ったらそりゃマズイでしょう。
おそらく灰皿は、民間の運営機関からは暫く無くならないでしょう。
でも、少なくともこれだけは言えるんです。
喫煙中の頃からヤニ臭いのだけは好きではなかった。
禁煙したての頃、無意識のうちに１００円ライター握ってて、
身に付いてしまった習慣と禁断症状に泣けてきたこともありましたね。
ヤニからの開放感、タバコからの呪縛は止めてみればわかりますよ。
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 22:53:08 ID:KZe5VT+2
まだまだ、ぎょうさん釣れるね。
しゃまがたの釣堀は甘いね！！！
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 22:59:27 ID:sbEVZJrZ
都合が悪くなると、釣堀経営か・・・。
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 23:20:17 ID:Uof9zrrY
宮城の作並の釣り堀は、ルアーで良く遊んだ。イワナがばか釣れ。
山梨のホリデーロッジ鹿留は昔、良く通った。あんときはデカかったよ。
いろんな理由で現在、釣り休止中。寂しい。
禁漁の今、管理釣り場がお勧め。帰りはラーメン。　
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 01:12:37 ID:VIFxo83a
最近、新しいラーメン屋とか出来た？
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 01:15:31 ID:rgrWx7wI
どれくらい最近よ
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 08:25:34 ID:pOhJxtuB
>>492
ホントにな。www
こんなんだから中学生の子供にまで言われるんだよカスども。
これは歩き煙草だけど、店内喫煙と同じ自己中心から来てる行為。
情けねえよまったく。　恥を知れ。

【歩きたばこ街からなくそう　条例の制定訴え署名活動 】
http://www.shizushin.com/local_central/20051009000000000035.htm

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 08:44:56 ID:VIFxo83a
>>495
そうなぁ。ここ半年くらいとか。夏以降のオープン？期間限定除く。
そうポンポン新店オープン、ってこともないんだろうけども。

米沢ラーメン（牛だし細ちぢれ麺？）が食べられる店って、山形にあるのん？
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 09:02:55 ID:eK9hTf0D
高速のドライブインとかのラーメンって意外とうまいとおもうんだが・・・おれだけ!?
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 09:57:03 ID:VIFxo83a
ドライブインで食べることがあまりないからよく分からない・・・。
ただ、ファミレスとも小さなお店とも違う雰囲気は感じる。
壁が少ないから開放感があるのかな？

庄内から新庄周りで帰ってくる途中にある滝のところのドライブインで食べた唐揚げが載ってるラーメンは他であまり見かけない組み合わせが意外で美味しかったような記憶がある。
記憶違いがあるかもしれんが。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 10:08:26 ID:tO9TCiET
>>496
しつこさが気にいらね～な
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 10:52:23 ID:rgrWx7wI
おまえもしつこいよ
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 12:12:57 ID:twJGrWNH
>>498

たとえばどこのＳＡとかが
おいしいでしょうか？
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 13:57:25 ID:eK9hTf0D
この前は新潟の黒崎パーキングのチャーシューメンがうまかったなぁ・・・わかりにくい場所ですまん。
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 22:39:01 ID:0W/XdI6h
食後の一服はウマイぜ
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 22:41:03 ID:GjHpIT+t
２ちゃんにはタバコ板ってないのか？
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 22:59:44 ID:TjzQ15F2
食後に周りのみんながまだ食事してるのに、その前で屁はしないだろ。
屁をすることは自分自身恥ずかしいし、他人の迷惑になるって事を十分認知してるから
しないんだろう。
では、タバコはどうだ。他人の迷惑になるって事は多少は知ってると思う。でも、それが自分自身
恥ずかしい行為とは思っていないだろうな。
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 23:10:42 ID:GoCH1YUf
昨日北町幸楽苑いってきた。
あっさりコクだしラーメン(　ﾟ　д　ﾟ　)　ｳ　ﾏ　ｰ
ところで、近くの焼肉赤富士はどうなってるの？
リニューアルみたいな話だがまったくわからん。建物の看板がKOKUYOとかだったし
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 23:27:07 ID:pKakyr60
垢不治って、以前クルマで喰いに行くと、
帰りにはフロントガラスとワイパーの間に店のチラシを挟んでいる店だった。
当時流行っていたコンサルテｲングの指導の店だったようだね。味は？ん～。
何かザーとらしくて・・・、でも、２回くらい喰ったかなあ。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 23:32:52 ID:GoCH1YUf
（´・ω・｀）たぶん駐車場狭いから移転だよね。　お気に入りのお店だったのに
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/16(日) 00:01:10 ID:pKakyr60
焼鳥の「鳥長」も冨の中に移転。かなし～。
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/16(日) 00:10:01 ID:2LJQVa+9
西村山で美味いところある？
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/16(日) 07:09:39 ID:JHxbCH61
今日鶴岡行くんだけど、オススメってどこですか？
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/16(日) 19:12:11 ID:GDb+7k1U
>>507
本当に行ってきたの？
あっさりコクだしラーメン(　ﾟ　д　ﾟ　)　ｳ　ﾏ　ｰ
嘘だろう。ほんでもって冷凍餃子買わせられた？
ば～
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/16(日) 22:11:49 ID:CFgKfYgl
>>513
(　ﾟ　д　ﾟ　)　ｳ　ﾏ　ｰだよ。
あっさりが好きだから栄屋も(　ﾟ　д　ﾟ　)　ｳ　ﾏ　ｰだよ
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/16(日) 22:34:38 ID:dIHwS8AX
>>513

少なくても味の○○台とかよりは、漏れもウマーかな。

まぁウマーと言っても、どっかスーパーとかで売ってる
生ラーメンの延長線上みたいな味ではあるが、好き嫌いで
言えば、嫌いではない。

でも冷凍餃子はおっしゃる通り激マズー。
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/17(月) 01:02:53 ID:UqT++sfP
まぁ、Wギョウザに関しては、普通の店と同じ値段で2.5倍くらいの個数が出てくるからなぁ。
味については推してはかるべし。冷凍食品に嫌悪感を抱かない舌なら問題ないと思うけど。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/17(月) 17:27:40 ID:lrwdw26h
うま馬、初めて行ったけど定休日。
うま馬、月曜は定休日だ！
ラーメンファンよ気をつけよ！
泣きを見るぜ・・・
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/17(月) 18:06:41 ID:j35SvfAV
ビッグウィングの東側にある、えぞっ娘はやっぱりなんとなく良い。
味噌チャーシュー麺と水餃子５コ。値段とのバランスも良い。
何か怪しい所もある。行ってみると解る。近くの元祖より癖がない。○はｘ。
気にすると、気になる人がいつもいるんだよ。まあ、家族だろうねえ。
それを気にしなければ、何も、言うことはないではず。
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/17(月) 18:08:26 ID:j35SvfAV
５１８、連投です。ないではず。→ないはず。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/17(月) 18:43:46 ID:SA1DfhVJ
>>518
ちょっと日本語がよくわからない・・・。
加えてお勧めなのかそうでないのかも
ハッキリしてないとこがなんとも。。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/17(月) 20:40:19 ID:QaS85FZs
あかねヶ丘陸上競技場前のだるまやってうまいと思うよ。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/17(月) 21:39:56 ID:U+SpvO0s
やっぱ○文うめえな。
寒河江のつぼ六と同じくらい好きだ。
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 01:26:32 ID:QebQw2ae
>>506
煙草を吸うのは恥ずかしい事なの？ところで、初めて行った店でこの店煙草クセー吐きそうって大声で話すのは恥ずかしい事ではないの？実際いました。
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 02:03:09 ID:vSuu9htA
>>523
それはいわゆる論理のすり替えだ。
タバコを吸う事に関するモラルとは
何の関係もない。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 04:33:48 ID:QebQw2ae
嫌煙者のモラルも問いたいわけですよ。あれではチンピラの嫌がらせと同じ。嫌煙者＝世の中で一番偉いと思ってる香具師多いね。２ちゃんの書き込み見ると。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 07:50:06 ID:/LgpV4gx
又、煙草？ウザイ！！
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 08:13:20 ID:HAWgrSkJ
そのくらい嫌な思いを、煙草吸わないみなさんは思ってらっしゃる訳だ。
でも直にやめれと言う勇気はないのさ。下手に言ったら逆切れされるかも知れんし。
だから憤懣やるかたない思いをここに吐き出してるんだろう。
俺はもうやめたけど、やめた理由もマナー守らない自己中な人らと一緒に見られるの
嫌だったからってのもあるし。実際それまでは人前では吸わなかったし。
以前吸ってた手前吸うなとまでは言えんが、吸う時と場所を考えて欲しいとは言いたい。
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 10:02:47 ID:nAB0xcMV
>>526
ウゼーのはお前のような香具師。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 10:14:03 ID:rNAhaGSE
>>525
つうかさ、たばこを吸わないときに無条件に出てくる煙（複流煙）って
結構きついし、服に煙の臭いだってついちゃうし、たばこ吸わない人に
とってタバコの煙って迷惑で嫌な思いをしちゃう人もいる訳ですよ。

今まではそういう不満があっても我慢していただけ。俺も複流煙が
スーと自分の所に来ると嫌な思いをしてる。煙いし臭くなるじゃん。

たばこクサーと大声でいうのはあまり大人の態度とはいえないけど
たばこの煙に嫌な思いをする人が沢山いるんだと意識してたばこ
吸ってる人はどれだけいるのか？たばこ吸って悪い所ではないので
それに対して文句をいう人はチンピラの嫌がらせと思うかもしれない。
でも喫煙者もせめて煙に関しては気をつけて欲しい。火をつけたたばこ
を無駄に放置しないだけでもだいぶ助かるよ。

嫌煙者が世の中で一番偉い訳じゃないが喫煙者にも十分気をつけて
欲しいね。今まで喫煙するのが当たり前の世の中だったけど徐々に
変わってきてるからね。とにかく煙は嫌なんだよ。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 10:52:19 ID:nAB0xcMV
たばこを吸うのは「ニコチン依存症と関連疾患からなる喫煙病」であり、患者（喫煙者）には「積極的禁煙治療を必要とする」。日本循環器学会など９学会の合同研究班が１８日までに「禁煙ガイドライン」を作った。
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 18:04:38 ID:u6wChN7l
・・・いつになったらラーメンの話に戻るんだ？
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 18:45:50 ID:hO5akMjd
禁煙の話ね。今、禁煙中の者です。今まで何回もｶｷｺしたように、
脳に入り込んだニコチン君は麻薬同等の執着を人間に持たせるって事ですよ。
タバコには粘り強い執着心が有ります。穏やかにガッチリはびこるよ。
禁煙１年以上経っても、タバコは美味いモノって意識は変わらないンだよね。
ホント、怖いですよ。体やられますよ。自分がいい例です。ヤニも臭いしね。
でも、酒、ラーメン好きって結構タバコも好きなんだよなｱ（苦笑）。
酒飲むと、タバコ吸いたくなって禁煙失敗？なんて事は心配いらない。大丈夫。
今、日本酒をしこたま飲んでるけど吸わなくてもいいよ。君も禁煙できるって。
一人でも、将来、禁煙していただければうれしいと思います。
止めた後の心地良さを是非知って頂きたいです。長文ゴメン。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 19:58:15 ID:H37rGfiD
>>531
そうなんだｙoね
灰皿は店主にまかせて
灰皿があれば吸ってもよいと思うし
無ければ吸うなだろうね

ラーメンの話題に戻らない香具師（´・ω・｀）
しつこい男は　き　ら　い
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/10/18(火) 21:21:38 ID:0eDoktJN
山形のラーメンのサイトでよく目にする「○三郎」に行ってみた。
（サイトは山形、ラーメンでgoogleといくつかあるけどさ。）
中華そばを食べた。スープは鳥だし（？）がきいてて美味だけど、
混んでる時間だったからか、麺と合わせると醤油が薄く感じて残念だった。
今のとこ、醤油で美味しいのは、「よしのや」「平左衛門」ぐらいかな。
とあるサイトの写真見て気になってるのは十日町付近の「いしやま」かな。
味噌系で美味しいとこってどっかないかな？「○がら○」「○蔵」「○○海」
以外で。以外と○○台とか嫌いじゃないけどね。○多すぎですまん。
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/18(火) 21:51:25 ID:0eDoktJN
おすすめ山形ラーメンサイト（山形市近辺）

山形ラーメン博物館さん
山形ラーメン消化機構さん
フロムヤマガタさん
　
って皆チェックしてるか・・・。
書き忘れたけど「○井家」、スープ甘いけど私的には美味。
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/19(水) 02:00:14 ID:gx5chXtW
>>534
好みが別れるかもしれないけど・・・。
天童市中里の、らーめん一歩はどうだろう？
あっさりしたスープのミソラーメンの上に、
これでもか！って位のボリュームの野菜が
ドッカリ乗ってるタイプのミソラーメンです。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/19(水) 18:28:46 ID:9Z2/FQe+
>>534
天童の梵天丸、東根の紅花は美味いとおもう
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/19(水) 18:43:52 ID:2waBxzhy
そんな強烈な誹謗中傷でもないのに、何でこうも伏せ字ばっかり使うんだ？
さっぱりわからんしいい加減にしろ。
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/19(水) 21:42:59 ID:LeluUCAd
別に伏字にしなくてもいいじゃんｗ
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/19(水) 21:50:46 ID:uDCPaEub
当て字は良いんじゃないか？
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/19(水) 21:55:27 ID:/2HYyUzy
土日に行列が出来る高畠の「福よし」へ始めて行った
ＡＭ１１：００頃だがだんだん混んできた
俺はラーメンを頼んで相棒は付け麺を頼んだ
感想（オーソドックスでアッサリ）メニューは少ないが
親父は自信が有りそうだった。
今度は味噌味に挑戦してみたい。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 03:25:25 ID:AekUS1cr
>>541
近くに、志づ美という店あります。そちらへも是非。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 09:03:38 ID:VPaCvcMh
>>538
分からないなら無視すりゃいいじゃん・・・。子供じゃないんだから。
わざわざ反応せんでもいいでしょ。
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 09:19:41 ID:AE58n+9J
>>543
レス見て興味を持って行きたいと思っても、それじゃ全然知らない人には優しくないよ。
大人ならそのくらいの配慮はしないとな。wwww
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 09:33:36 ID:VPaCvcMh
むしろあの伏せ字は、「自分は評価しなかったから他の人には勧められない店」だと思ったが。
「あまり美味しくない店だったよ」という店に興味を持つヒトは少数派だと思うけど。
まずいモノ好きというか。
名前を伏せてない店もあるんだし、むしろそっちを参考にすればいいんじゃない？
むしろ>>538は「いい加減にしろ」とか喧嘩腰な物言いをしたことが大人気ないと思ったよ。
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 10:13:56 ID:bRHNOo/z
>>543＝>>545
俺みたいに、最近山形に越してきて、
とにかくラーメン店の情報について知りたい人間もいるので
うまいまずいに関わらず名前は出して欲しいと思う。
547 ：デカイデー：2005/10/20(木) 10:48:32 ID:mvWX7JvT
>>534
「○がら○」は俺もわからん。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 11:10:48 ID:AE58n+9J
その人は不味かった、もしくは良い評価を出しにくい店だとしても、
ラーメンって味の好みは人それぞれなんだから、行ってみたいと思う人は
俺を含め結構いると思う。
誹謗中傷でないレスなら別に名前出しても委員でないの？　
辛口の評価でも評価だからな。悪意が感じられないならね。
山形の人は何にビビッてんのか、伏せ字にして逃げようとしてんのかわからんが
伏せ字で表記が妙に目に付くけど、俺は姑息な印象しか持てない。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 11:41:39 ID:k7io4PLp
>>547
鬼がらしだべ？
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 13:19:55 ID:HgH+oCLh
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1129781195/
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 13:46:50 ID:8CLriaVz
ネガティブな評価を伏せ字で書き込むのがポリシーならしょうがないだろ。
周りがそれを変えろ、と押し付けるのも横暴。
伏せ字はその人それぞれの表現の自由。
そんなにめくじら立てるほどの問題とは思えない。
気にしすぎ、神経質なんじゃないの？
いいじゃん、推理して当てる楽しみが増えてさ。
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 14:56:19 ID:M2nLw/N2
ちょいと失礼
花楯の天狗山は移転じゃないくて潰れてしまったのかな…？
みそラーメンが忘れられない…
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 15:40:55 ID:jVOanSjE
>>552
いつの間にか店が無くなってた、って感じがするね。
店の前を通ると、入り口のところで途方に暮れてる（笑
客が多く見えるから、相当迅速に撤退したのかな？
潰れたって見る方が正解かもね。

渓流系の味噌ラーメンなら、南ジャスコの近くに同系列の
村井屋？があったはず。
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 16:24:55 ID:abSwNcFR
いまどき高過ぎたんだよ。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 17:51:19 ID:WssAYwF5
表現の自由ｗｗｗ
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 18:27:06 ID:IuHwroT+
まあ客を敵に回すことになるから
よっぽどのことでない限りラーメン屋も
訴えてこないとは思うが

万一のため伏字は法的にベター

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 20:09:41 ID:aUsyxeVm
天狗山、寒河江にもなかったっけ？
そんなに途方に暮れてる人は見掛けない気が。
時間帯による？

閉店の告知、いつ頃出したんだろ。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 20:55:26 ID:p36B+fc8
天狗山の最大の欠点は味付けの失敗。それさえしなければ不味くはなかった。
具だくさんは良いが、コクをを出そうとしたのか、味噌だれもしくは炒め油に、
バターを添加の推測。これは白濁豚骨スープに牛乳添加と同じ事。好きではない。
自分はバターラーメンは食べない主義だ。もし、好きだとしても、
注文しないのにバター系が出てきたら、たとえ好きでも、認めるべきではない。
２回目に食べて残念ながらアウト。あとは行かなくなった。
勿論、宮城の渓流、天狗山の前はルートの関係で仙台に行くたびに毎回通る。
けど、行くのは支那そばや総本家で食べるチャーシュー麺のみ。
前からこの店のファンではあるが、しかし、自分は工作員では無い。念の為。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 21:03:00 ID:JtMCvQzx
113号、食肉公社近くのT字路から入ったとこのだるまや潰れて
なんか中華料理屋っぽいのできてたね
名前忘れたけど
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 22:09:38 ID:HgH+oCLh
渓流のシナそば食えたもんじゃなかったけど・・。
まー3年位前だったけど・・。
以来、行ってはいなけど・・。
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 22:11:48 ID:HgH+oCLh
そのだるまやも渓流みたいなもんで・・。
4年位前にいったけど・・。
亡くなったんんか～～。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 22:17:29 ID:HgH+oCLh
まー、タバコすわせるとこはそんなもんだ・・。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 22:47:20 ID:UR6X/X5q
伏字が多かったのはすまん。
御推察の通り、非難的な意見の店と、自分は好きだけど他人にはどうか？
っていう店は伏字にした。店の評価を下げる書き込みで伏字を使うのは、
礼儀みたいなもんかな。
情報があんまりなくて、ここで店探している人には
確かにわかりにくかったかもしれん。その下のレスに書いたサイトを参考にしてほしい。
渓流系の店では「村井家」の味噌700円は、自分は適正だと思っている。
その近くの渓流系？の味噌800円は許容範囲外だが。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 22:53:37 ID:p36B+fc8
>>560
渓流の支那そば？店が違うけど。
ま、好みではないようだね。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 23:16:48 ID:VPaCvcMh
天狗山は、顔を覚えられるくらい足を運んでたら、おまけしてくれた？と思うぐらい普通盛りなのに量が増えた気がした。
まぁ、一番安い・・・中華そばかな？それしか食べなかったけど。
よくある普通の醤油味で豚骨系とは思わなかったけど・・・？
麺は少し太めだったね。

天狗山、花楯店がオープンした頃は冷たいラーメンがミソしかなかったんだよな。
こんなの冷たいラーメンじゃない・・・と思いつつしょうがなく食べたのも懐かしい。
（どっちかというと味噌ラーメン風冷やし中華、という感じだったのよな。スープほとんどなし。）
ちなみに自分は醤油味専門・・・たまに塩。
だからミソはよく分からない。バター入りの善し悪しも分からない。
醤油味にバター入ってたらどうしようかと思うけど、そういうラーメンはまだ見たことない。


それにしても、まずい店の情報も欲しい、という人ってそんなにいるのかな？
もちろん、移動中に見かけて上手いのかまずいのか入ってみるべきか否かの判断の助けにはなるだろうけど・・・。
それならそれで、名指しで「あそこどうなの？」と聞けばいい気もするし。
自分の場合は「あそこ美味かったよ」という感想を見て、「そうなのか。どんな味だろ？」と気になる感じ。
まぁ、まずかった店情報が目に入っちゃったら判断材料にはするけど・・・別に伏せ字でもいいなぁ。
なぜって？二度と行くもんか、と思うくらいまずい店なんて、滅多にないからだ。
そこまでまずい店、ってのは店構えや店員、雰囲気からして醸し出すモノがあるだろうし。

「まずい」という評価も、人によって異なるしなぁ。
「うまいと感じたモノ以外」をまずい、と捉える人もいるだろうし、
「美味しくないと感じたモノだけ」をまずい、と捉える人もいるだろう。
（自分は後者。）
たまに「あんたの『まずい』はどんだけ幅広いんだ？」という書き込み見かけるけど、そういうのは参考にしづらいね。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/20(木) 23:42:06 ID:bO5Fxqmj
そんなに伏せ字が気に食わないんなら、ローカルルールに入れちゃえばいいんだ。
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 00:35:27 ID:tzwkfwLV
>>548
言いたいことは分かる気もするが、山形の人は、ていう言い方はやめてくれ。
自分は山形県人ではないけど、山形の人に対して失礼だ。
そんな言い方をする人の人間性が問われるし、そんな言い方してるあんたは、
どこの土地でも受け入れられんだろう。
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 08:03:30 ID:5XF73968
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1129821676/
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 09:36:25 ID:ehdxHi2q
伏せ字使って荒れるスレって珍しいな。
美味しいって書いてもさ、悪意を持った別な人がまずいって書いたら？
さらにもう１人まずいと書いたら？実名紹介も良いけど
伏せ字使うのも色んなリスクを回避する上で良いんじゃないの？

２ｃｈではこまめにスレを管理する人もいないし悪意をもった
書き込みも比較的簡単に出来ちゃうから伏せ字は悪くはないと
思うよ。山形のラーメンのサイトもあるし伏せ字使われてもそこ
調べればわかるでしょ。しっかりした管理人がいて過剰な書き込み
にはしっかり対応できれば安心できるけどここは２ｃｈなんでね。
書き込む人が慎重になるぶんにはいいんじゃないの？
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 10:55:13 ID:Eogo0h7l
どの店かわからんようになるまで、伏せ字を使い過ぎるってのがまずいんでしょ？
悪意がないんであれば必要以上に慎重になられてもなぁって思うよ。
それに悪意のあるレスは大概見分けつくしね。w

ここ見てるのは山形在住の人ばかりじゃないし、遊びに来がてら
美味しいラーメン食べて帰ろうって人や、県外より移り住んで間もない人も見てる訳だし。
あまり右も左もわからん人には、あの表記の仕方はいじわるにさえ思えるんではないだろうか？
興味持っても名前が見当もつかないんじゃあまりにも可哀想だ。w

そりゃもちろん山形のラーメンサイトも見るだろうが、やっぱ山形の人の生の声っていうのかな？
良くも悪くも本音の色濃いここも参考にするんじゃないだろうか？　
俺は県外に出る時はその地方の専門サイトより、こういう所で質問したりして調べた方が良かったよ。
何よりレスポンスいいし、熱く語るラーメンファン多いし。
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 11:45:36 ID:YaDDhNzi
今回の流れの発端となった書き込みでは、「美味しいと勧められる店」は伏せ字になってないわけだが。
県外から来た人や、一見さんの参考には十分なるレベルだと思うぞ。

「美味い店」まで伏せ字にされた、ってんなら確かにどうかと思うが、そういう状況じゃないだろ？
みんながみんな伏せ字ってわけでもないし、伏せ字になってない店をチェックしてくだけでも十分だと思う。
書き込まれてる全ての店の属性（実名・伏せ字）のパーセンテージを計算すれば傾向と対策を練ることが出来るかも。
暇な人は調べてみたら？自分はやる気ないけど。そんなに伏せ字が多いとは思わないしね。


だいたい「山形県　ラーメン」で検索しても、ここはそんな上位じゃないじゃん。
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 12:55:06 ID:rbSYiMsT
>>534
ここは伏せ字なしでOKなんか？
寒河江の平左衛門うまいか？
たいしたことなかった
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 13:51:07 ID:Eogo0h7l
>>571
＞「美味しいと勧められる店」は伏せ字になってない
もう一度>>534読んでみてよ。
文脈から察すれば「○がら○」「○蔵」「○○海」もうまいけど、
それ以外の味噌の美味しい店を教えてくれって事じゃないのかな？
美味しいと勧められる店として挙げてはいないけど、腐してもいない。

たしかに上記のは人気店だろうし、人気店だけに賛否両論別れると思うけど
正直俺は「○○海」はわかったが、「○蔵」で？？あの店か？って自信なく思ったし
「○がら○」に至ってはどこの店なんだって全然わからんかった。w

今の放送コードに引っ掛かりまくりの、大昔のテレビ番組の再放送のように、
音声とぎれまくりのような、そんな表記の羅列ばっかりじゃ萎えると思うけどね。w
ﾋﾟｰﾋﾟｰばっかりだと県外の一見さんも訳わからんと思うよ。

断っておくけど伏せ字使うなとは言ってないよ。使い過ぎるのが問題と言ってる。
自分がわかってれば他人もわかってるはず…とは、必ずしも限らないんだし。
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 14:06:26 ID:5XF73968
鬼がらし、麺蔵、花蔵、龍上海
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 14:20:57 ID:YaDDhNzi
なぜそこまで伏せ字を使うのか？なぜそこまであえて隠そうとするのか？
そこには何か理由があるはずで、だからこそ他の閲覧者はその意図をくみ取るべきなんじゃないの？とも思うが。
気がつかない人には店名を把握して欲しくない、という見方もできるじゃない。
県外の人や一見さんに配慮する必要なんてあるのか？
基本的にこの辺の住人は地元民だろ？この場合、少数派には我慢してもらうしかないのでは？

分かるヤツだけ分かれ、でいいと思うけども。どうよ？
でなければ本当に伏せ字禁止にしてしまえ。伏せ字の線引きも人それぞれで引きようがないんだし。

自分は伏せ字でわけが分からない店は見なかったことにしてるけどね。それじゃダメなのか？
そんな自分は少数派なのか？もしそうなら「あーそうね。伏せ字わけ分からなくて意味不明だよね」と考えを改めるよ。
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 14:48:15 ID:YlYnZguO
才三郎、めん蔵、時計台
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 16:04:45 ID:Eogo0h7l
>>575
そんなたいそうな理由はないと思うよ。
自分の発言に責任をできるだけ持ちたくないからの表れで、そうするんじゃないのかなぁ。

＞ 県外の人や一見さんに配慮する必要なんてあるのか？

そりゃ少しはあるんじゃないの？
みんなが閲覧できる掲示板なんだから、少数派も多数派もないでしょ。と俺は思う。w
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 17:33:57 ID:xC5i1S18
寒河江の平左衛門。バランスが良いラーメン。
価格から味まで、レベルは高い。若～老までファンは多いと思う。
たまたま自分の舌には、尖ったところがない、
平均点のラーメンにしかみえなかった、てとこ。

め組も似たようなエリアの味。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 18:11:52 ID:HL1RT/Ar
数人でかきこしてる板はここですか？？
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 21:45:20 ID:YaDDhNzi
みんなが閲覧する場だ、ってんなら、伏せ字を認める人と認めない人が入り交じって混沌としても致し方ない、ってことだな？
つまり伏せ字やめろよー、といってもいろんな人がいるんだからいうだけムダだ、ってことだよな？

伏せ字のあるなしで責任感の強弱を論じられるとは思わなかったよ。
どうでもいいだろそんなこと。ほんと。余計なお世話だ。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 21:46:36 ID:yWClmwt/
わかりやすい伏字はあり
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 22:31:11 ID:tzwkfwLV
自分は伏字はＯＫだね。>>576と同じだと思ったしね。
2chってどれくらいの人が見てるかわかんないわけだし、
良くない意見だって他人にとっては美味しい店かもしんないしさ。
ただ、店にマイナスな意見を実名で書かれるのって、少なからず営業妨害
になるわけじゃん。伏字で責任どうこうって人の常識ってどうなん？
匿名だから何書いてもいいってもんじゃないし、店の人だって一生懸命にやってる
のかもしれないし。社会人だったら当然の事、訴えられても困るしね。
>>573、意図的に勧めてないんだから、勧めてるとこだけ拾って読めばいいんじゃない？
ただ勧められても自分の好みじゃないって事も当然あるわけだし。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/21(金) 22:59:51 ID:wXZP7A7D
おてもやんって旨い？
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/22(土) 00:02:34 ID:xC5i1S18
貝柱、丸鳥、金華火腿、野菜etc、
スープのベースはこれが基本。
この材料を自由に操って、他のレシピをアレンジする。
ああっ、耳を澄ませば山形県のラーメンの新しい息吹が聞こえる！
って勝手なことばかり言ってる自分は、あぼ～んですよね。
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/22(土) 00:26:19 ID:ObWJV2iI
では>>584の店が開店するのを首を長くして待ってます
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/22(土) 00:43:45 ID:COKWPfHD
あそこの店とここの店は同じ製麺所の麺を使ってる、というようなデータってありますか？
興味本位で聞くんですが。
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/22(土) 06:38:05 ID:fwNVIE+w
川西町ひまわりの辛味噌旨いよ。
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/22(土) 08:43:34 ID:/1r77xZ+
>>580
どうでもいいならそこまで一つの意見に噛みつくな。
余計なお世話と思うなら無視して伏せ字使ってりゃいいじゃん。

あ、俺は伏せ字はわかりやすいのであればＯＫの人ですよ。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/22(土) 10:25:31 ID:nmsBeymD
ひまわりがっかり
　　ラーメン博士　佐藤
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/22(土) 11:42:00 ID:Avjc69vY
586
お答えしますよ
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 00:51:52 ID:hY9IiMZe
伏字にすると２ちゃんぽくて（ある意味）かっこいいと思うからやってるだけだろ
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 02:44:02 ID:1JtvX3UM
ああ、俺も>>591と同じ印象を受けたな。
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 08:07:50 ID:a0PdehWA
なるほどね。
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 09:34:33 ID:VQlGDLEJ
だっせえ。
田舎者丸出し。
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 10:10:02 ID:s3PXOlpw
ここにレスしてる時点で田舎者決定ですよ
俺は田舎者だぁぁ
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 10:22:59 ID:LJjAOtUq
田舎者っていいもんだべ。おらぁこの山形がすきだぁ！
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 11:38:27 ID:tddAxfpu
田舎者で結構であります。周りもみんな田舎者であります。似たもの同士なので問題なしです。


400円くらいの安いラーメンを出すところって、幸楽苑とかぐら以外にどこかある？
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 12:19:19 ID:JeVZXKWV
うまうま？
最近行ってないけど値段いくらになったんだっけ
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 12:23:07 ID:a0PdehWA
んだや、わがてっべしたあ。おだがいさまよ～。
ただ、県外の方には理解しがたいので、標準化してるだけ。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 18:44:47 ID:e/OQvwKi
たばこの次は伏せ字問題かよ
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 19:10:55 ID:sl0C9+XQ
麺遊亭のらぁめん、いつの間にか￥６００になってたね。
しかしその分、以前ここでかかれてた時よか断然よくなってる。
やはりあのスープじゃコスト的に厳しかったんだろうな。
しかし、俺は醤油系以外のメニューを廃止して
コストカットしたほうがよいような気がする。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 21:35:08 ID:JeVZXKWV
味噌は食ったことないし食う気もないけどいらんと思う
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/23(日) 22:50:10 ID:kjP8CAWI
うまうま、味噌も個性的な味だが時々食べたくなる。
大盛りにするとちょっと後悔するぐらいのボリューム。

値段が400円ぐらいなら、蔵八とか時計台にもあったが・・・。


591～594。そのエネルギーは他にそそげないの？
タバコとか伏字とか田舎とか、どうでもよくない？
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 00:00:36 ID:hY9IiMZe
うま馬、２玉、３玉が出来てたな。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 08:35:15 ID:fhLrM/9o
>>603
伏せ字や田舎はどうでも良いが、たばこはいかがなものか？
蒸し返すようで悪いが、現実に迷惑を被ってるんだから。

でも、ここで言ってるだけでも少しは啓蒙活動になってるかも。
ここのやりとりを見てウゼエと思いつつも、少しは考えてくれる人が
１人でも出たなら無駄じゃないし。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 12:46:45 ID:6HnHjk3r
だから煙草はもういいって。幸楽苑に行けば解決。
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 14:39:08 ID:vU1pEpZl
全ラーメン屋を禁煙にするまでがんばるぞ！！（保健所）
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 16:03:10 ID:nPW+JhDW
>>607
パチンコ屋を禁煙にしろ
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 16:39:29 ID:vU1pEpZl
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 18:09:11 ID:GmV44B36
そりゃ全レストラン（除くファミレス）を禁煙にする、ってんならともかく、
肉体労働者比率も高いラーメン屋を（ｒｙ
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 19:23:18 ID:zOsHGaK4
生活必需品としての飲食店（近所にあるという理由で毎日食べに行くようなところ）と、
娯楽としての飲食店（たまに食べに行く、美味しいモノを食べたいときに足を運ぶ）とでは、自ずと方向性が変わってくると思う。

前者は、とにかく客を回転させることに注力し、それ以外のことはコスト削減の意味も含めてあまり気にしなさそう。
後者は、禁煙の徹底や独自のサービスの考案、好感度の高い雰囲気作りなど、食べ物そのもの以外の部分にも気を使っているのではないだろうか？

後者はともかく、前者のタイプの店で禁煙を徹底するのは難しいだろうね。
空腹を満たす以外の感動を期待する人は、前者のような店にはあまり足を運ばないだろうけど。
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 19:23:39 ID:dDQ+AEvk
なんかラーメン店も決まったとこしか出てこないな。
醤油ラーメンって、どこで食べても、これは食えないってことあんまりないけど、
旦妃楼で中華そば食べたら、思ったより旨かった。店も結構混んでたし値段もまずまず。

ラーメン店（醤油、味噌）の情報はあんまり進展ないし、五目あんかけラーメンの
旨い店でも探してみるかな。ラーメンとは全く別物だけど。
旦妃楼は中華そば、旨かった。味に定評のコハク飯店でも行ってみっかな。


605～610。だからラーメンのスレッドじゃないの、ここ？
関係ないこと書くのは別にいいけど、ラーメンの話も付け加えたら。
そんな話、どこだってできるだろう。（喫煙スレッドだってあるし）
普段の生活で、よっぽど周りに会話する人が・・・？
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 08:20:23 ID:GqbCONOw
なんか仕切り屋さんがいるようです。wwww
ちゃんとアンカーくらいつけろってw
>>603,612
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 08:45:28 ID:+jXZWEzD
ラーメンのスレッドだろってはなしだ。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 10:02:47 ID:/90EESMS
チェーン店の無尽蔵はまあまあだと思う。
スロット打ってて昼飯休憩でよく利用するんだけどね。
麺がつるつるしこしこって感じ。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 19:19:06 ID:Ak8fLYJt
まぁ、そんな>>613もアンカーミスってるわけだが。


ひろよしって福々らーめんやめた？
金曜の夜にいったんだけど・・・メニュー見当たらなかったよ。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 19:34:39 ID:WffPK79h
打ち込みの時には、半角でこの書き込み欄にｶｷｺしても、
文字がその場で青く光らないからダメなんだ。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 22:07:42 ID:WkSFpPC7
>>616
専ブラ使ってないのか。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 22:57:53 ID:Ak8fLYJt
専用ブラウザ使ってると問題ないのか。知らなかった。



>>618使ってないよ。サーバに負荷かけて申し訳ないけど。たまにしか見てないから勘弁して。
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/25(火) 23:00:24 ID:+jXZWEzD
ひろよし、インパクトはないけど、時々たべたくなる、昔ながらのラーメン
って感じだったな。
土曜にいったから平日限定の福々ラーメンなかったけど、525円でチャーシュー
いっぱいって聞いて、食べたいと思ってた。
なくなってたらとても残念。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/26(水) 21:58:34 ID:vidNOKa+
おおき家はつぶれたのか?
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 00:09:09 ID:fPcElXlq
>>621
マヂ？
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 10:16:18 ID:eHSTqDZX
>>621
23日は営業してた
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 10:41:39 ID:l+boyalq
どうでもいい。
あそこは俺の口には合わんから。
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 13:45:27 ID:cJBZInPL
>>624
おまいの口がどうでもいい。
おおき家は30日で閉めるらしいぞ。病院で何度か見かけたが、身体こわしたのかな？
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 16:08:03 ID:l+boyalq
それには同情するが、口に合わないのだからしょうがない。
正直な私見を述べたまでだ。
昔オープン仕立ての頃は好きだったがな。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 17:37:37 ID:P1zGmgYV
山小屋出来てからおおき屋行ってないな、でも旨かったイメージはある。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/27(木) 20:25:37 ID:oY4I3s99
>>625
１０月いっぱいですか。がんばってたのに。
まだ、開店中とのことなので、失礼だとは思いますが、
元気が出たら是非、再開して欲しいと思う。必ず山形市内でね。待っています。

最初、旭川の半乾麺が不味いのに、スープとチャーシューと気合いで頑張っていたよね。
色々あったと思うけど、美味い店。暖簾変えてから、麺も美味くて凄く美味くなった店。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/28(金) 05:55:41 ID:ZXYV85sc
前におおきや行ったとき塩ラーメン食ったんですがまったく味が無かった。
おかしいな？と思って連れのスープを飲ませてもらったが同じだった。
塩ダレ入れ忘れたのかな？夏なのに冷房が無くてかなり熱かったし
さらに熱いラーメン食うわけだから汗だくでもう一回行こうとは思わなかったな。
でも原価と時間がかかってるスープだとは思うよ。
値段的には高いが塩ダレさえちゃんと入っていたら相応だと思う。
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/28(金) 09:12:32 ID:/mwDNh6H
>>628
そこまで絶賛する味だとは、おおきやには気の毒とは思うが俺は思えない。
山頭火ののれんを変えるあたりからまずくなったし。
自分なりに美味しいラーメンを作るって気持ちはあったんだろうがな。
特に味が薄くなったのが個人的にはマイナス。
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/28(金) 19:14:52 ID:VaYA0OuZ
確かに今日も薄かった・・・でも俺は思い出があるので30まで通いますよ・・・
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/28(金) 20:22:27 ID:xFYS5bOZ
おおきやってどこにあるの？いってみたいです！
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/28(金) 21:59:49 ID:GfvrbfCD
023でラーメン特集だね。味噌がない？
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/28(金) 23:40:29 ID:p6My1U//
>>631
最近塩がほんと薄い。味噌は凄いしょっぱかった。

>>632
山銀本店の裏。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/30(日) 00:20:50 ID:aimEpzYa
久しぶりに食ったら、けんちゃん、旨かった。混み具合も許容範囲だったし。
>>615、チェーン店のラーメンの嫌いじゃないから、
今度、無尽蔵行ってみようかな。検索してみたら、思ったより旨そうだし。
値段ちょっと高めなのかな。
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/30(日) 16:40:34 ID:gfTAwaOP
置賜でちょっぴり有名な「福○し」（高畠）のおやじ
ちょっぴり流行ってることで偉そうになり
無愛想！二度と行くもんか。
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/30(日) 17:37:06 ID:7IqAoSsP
里味って科学の子たっぷりか?
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/30(日) 21:53:52 ID:B67gdNIQ
↑　ＹＥＳ！
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/30(日) 22:52:16 ID:JKh81c6k
科学の産物だって、今は優れもの。自分は否定しない。
いままで、麺類のホームページのＢＢＳなんかそんなに使ってないと思っていた店の、
鰹節などガツッと効かせたスープをケミカルだって言ってたヤツしこたまいたねえ。
自分で納得できるダシ取れてからだったら、ンなこと言わないと思うけど。
・・のモトのほ○ダシ♪系は最近すすんでますよ。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/31(月) 01:29:03 ID:pjBHCM4F
亀太郎スープが駄目だった・・・
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/31(月) 07:07:30 ID:l7Mvi5Vx
おおきやっぽいところってありますか？
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/31(月) 07:37:40 ID:ixB2CW8V
春き屋って！！
もう、行かない。
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/31(月) 10:15:13 ID:xRwMjxYB
>>637
あそこのは、大杉
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/31(月) 23:29:26 ID:a3ihvPS2
でも里味の辛みそは好き。
ただあそこは定食がおすすめなんだけどね。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/01(火) 22:53:56 ID:FVF2zuYY
寒くなると、無性に喰いたくなる。
本当は、気に入った店ならどこでも満足。
山形ケンチャンは春から通ってるけど、
冬の大盛りは美味いだろうなあ。
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 00:39:51 ID:JtTHI48u
寒くなると、こってり系が無性に食べたくなりますよね。
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 08:58:44 ID:t7Je3Ztv
ケンチャンは量だけでなく、スープの熱さでもNO1だと思うのだが・・。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 09:54:02 ID:9kHEMWu1
俺はいつも油抜きだから、そうは思わない。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 21:01:04 ID:XYTsb1IQ
臭うぞｗ

工作員だろうか？それとも…？
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 22:02:03 ID:ZQIsdmRv
亀太郎、火事か？
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 22:06:04 ID:7JWXnl7V
ケンちゃんじゃなくても、ラーメン屋ならどこでもいい、ってことか。

スープの熱さで一番になっても嬉しくも何ともない。食べにくいだけ。
舌を火傷する苦しみを味わうがいいっ！
程々の熱さで十分だよ。
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/02(水) 22:10:42 ID:b+MMrOp2
ケンチャンに工作員は不要だよ。
店に行ってみたら？
臭うのは美味そうな臭いだけ。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/03(木) 00:36:26 ID:Wn3t5FPH
ケンチャンって酒田か～
地図みたらステーキ１に行きたくなった。
ttp://www3.ic-net.or.jp/~curry/kenchan2.htm
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/03(木) 03:14:54 ID:QAIhRZoW
ケンチャン工作員必死だな。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/03(木) 07:30:44 ID:Acei0ILb

気持ちが通じないヤツだな～。やっぱり、行ったことが無いんだ。
「・・・必死だな」、前も誰か煽られてタネ。好みもあるしね。
>>654行かなくて良し。絶対行くな。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/03(木) 10:45:48 ID:QAIhRZoW
油に浸したラーメン。ケンチャンイラネ。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/03(木) 11:54:04 ID:OCW2XA5m
亀太郎の詳細プリーズ。

吉原の花月で半額祭？
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/03(木) 19:47:37 ID:eIR25zRS
あの油膜が、食べてる間中もずっとスープが熱々な理由だけどね。
油多いのがイヤらしい>>656みたいな人は油無しで頼めば良いだけ。
客の好みに合わせるため、あのお好みシステムあるわけだろ？

>>654>>656 の、ID：QAIhRZoW は、書き込みの内容からして
まともに食いに行って無いっぽいのはまぁ、見え見えですが・・・。
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/03(木) 22:59:00 ID:UurYh2VU
Ｒ112沿い、陣場辺りにある｢三久ラーメン｣はうまいよー(既出?)

俺はいつもラーメン(醤油味)しか食わないけど
中細めんに、コハク色ですっきり、しっかりしたスープ(少し塩辛め)
出しゃばらず、全体の足を引っ張ることもないシンプルな具。
これらが計算され尽くした絶妙なハーモニーを・・・・ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
全体として｢キレ｣を感じさせる味わい。無駄な要素が見当たらず、センス良。
ただし、炒飯とか麻婆飯とかは地雷です。踏まないようにｗ
餃子はうまいけど。

店はきれいで入りやすい。でも、店員の態度はあんまり・・・。水曜日定休(多分)
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 00:22:45 ID:tTwIDuo4
うちの親が三久好きだっていってたな
あんまりいいイメージなかったけど店変わってから塩食ったらなかなかだった
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 02:28:38 ID:6W78ILww
個人的に、塩はちょっとぼんやりした印象・・・。
店員の仲が悪そうなのも気になった。微妙な雰囲気だよなぁ。
でも餃子は皮がパリッとしていて、具もしっかり詰まっていて満足度の高い餃子だった。
まぁ、それなりの値段がするんだけど。6個入りだったか。
しょうゆ食べてみないとわからんけどね。そのうち食いにいかんとなぁ。
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 04:30:09 ID:AxaQndNC
>>658
工作員乙。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 06:56:28 ID:hefiDSf+
>>662
ｷﾀｺﾚｗ
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 08:10:51 ID:+gyM3vQD
>>662
　>>658のどこが工作員なんだろ？
　自分の考えと違うと工作員呼ばわり？
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 08:56:50 ID:Tonk06ru
よっぽど嫌いなんだろうな＞ケンちゃん
三久は行くたびに遠慮無しにたばこ吸う客がいたから行かなくなったが
店変ってからはどうなんだろ？
炒飯はラ－メンとセットで頼むのが好きだったがな。昔の店鋪での話だけど。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 10:50:02 ID:FtuWFsD/
>>662をはじめとする「ラーメンの工作員仕立て好き好きクラブの人」に言いたい。

>>658は素直にコメントしてるよ。

ところで、あなたのご推薦のお店を教えて頂けませんか？
ケンチャンのほかに良い店があったら紹介して。
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 11:42:19 ID:Tonk06ru
まあ、かなり単純な脳みそしてるんだろうなぁ。＞ラーメンの工作員仕立て好き好きクラブの人
それか人気に嫉妬してる同業者か？
いずれにしろロクなモンじゃねえのは確かだが。w
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 12:14:39 ID:FtuWFsD/
シチだよ。確かに。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 13:01:35 ID:Im7kPhBs
↑ボケ？
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 13:03:01 ID:AxaQndNC
ケンチャンクラブ必死だな。
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 13:49:17 ID:FtuWFsD/
今日休み、連！休！喰うぞー。みんな外に食いに行こうぜェ。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 14:28:10 ID:Tonk06ru
俺、ケンチャン行くよ。www
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 14:32:51 ID:wiLHjWMO
日曜寒河江の福家そばに行くんですがワンタン楽しみです。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 14:58:43 ID:Im7kPhBs
三久ラーメンの店員達が仲悪いのは、店舗改装で店が大きくなり、新しい調理
スタッフを雇ったから。で、店主のオヤジが「この餃子ダメ！作り直し！」
て感じで怒る。頑固＆ヘンクツだからなぁ。あのオヤジ。客がラーメン残すと
怒るらしいし。

店の印象があんまり良くないってのは、そこらへんに起因していると思うよ。
味はいいので、食べに行く人はそこらへん大目に見てあげて（;＾_＾
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 15:10:11 ID:6W78ILww
>>674
いわれてみると、確かにそんな感じの衝突があったかも。
大目には見たいんだけどねー。気持ちは分かるけど雰囲気にも気を遣って欲しい・・・。
リピーターになる要因って、近所とか通り道とか味とかの他には、店員の人となりとか店の雰囲気とかが絡んでくるからなぁ。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 16:03:02 ID:Im7kPhBs
つけめん最強はどこの店でしょうか？
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 17:35:50 ID:mRSFcZ3D
亀太郎のつけめん(もりそば)旨かったんだけど火事なったぽいな。ニュースと新聞で出てたわ。
店は軽く焼けた位らしいけどいつから営業できるのやら。
因みにメニューに書かれてなかったけど醤油と味噌あった。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 17:45:35 ID:P98jWV5o
>>662 >>670 　の　ID: AxaQndNC
文体の幼稚さと、批判の根拠となる具体的な理由も
明示しないまま、１行だけしかかけてない所なんかで、
>>654>>656 の、ID：QAIhRZoW　と同一人物だろうな。
例え別人物でも、同じ程度の幼稚園児並な頭の持ち主か。

支持者が多いのが気に入らないのかどうか知らないが、
１人で躍起になっていてもすぐそういうのはバレルんだよ。
そんな程度の低い書き込みしてて虚しくならない？
ここのスレの人らは、「またイタイヤツが１匹沸いた」
程度にしか思ってないよ。

例えば、「自分はケンチャンのこういう所が自分好みじゃ無い。
だけど、そういう自分の好みを満たしてくれる味のラーメン屋が
あって、そこの店の名は○○○。
そこの、このメニューを食ってみろ。ケンチャンとは違った
美味しさが、あんたらにもわかる！」

そういう書き込みすれば、みんながなるほど、と認めてくれるんだよ。
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 18:31:19 ID:wiLHjWMO
でも山形は本当になんでも美味しいよね、蕎麦はもちろん温泉宿の食事もそうだし。
庄内にもよくラーメン食べに行くけど満月ってあんまり評価高くないんですね。
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 19:07:53 ID:VrSx5ER1
わたしも庄内のラーメン良く判らないけど、ワンタン好きではないので、
満月には行かない。

くるまやで十分満足している。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 22:56:42 ID:KvE12HPQ
寒●江のラーメンショップ。
テーブル汚い!
出るの遅い!
麺茹ですぎ!
二人同時につけ麺のたれにスープ頼んだら持ってきたときどっちのか分からなくなってた!!
もう行かない。
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 23:04:31 ID:jDesGznh
しかしケンチャンラーメンの話題が出ると急に荒れ出すね。
まあこれだけ賛否両論分かれるラーメン屋さんも珍しいけどね。
お寿司のネタで言えばヒカリモノがすごく好きな人と，苦手な人に分かれるって感じに似てるのかな。
人の好みは十人十色なんだから，自分の意見ばっかり押しつけずに
仲良く議論していきましょうよ。(^o^)ｖ
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/04(金) 23:38:32 ID:bjuVsAZ/
>>681
以前俺が行った時は店主がイラついていた。どうも雇ったバイトがトロくてイラついている
ようだった。しばらくして又行ったら、バイトは別の人になったが、またイラついていた。
そのバイトも仕事がトロくてイラついていうようだった。
イラつくのは勝手だが、客にそのイラつきが解るような態度は頂けないので行かなくなった。
隣の蕎麦屋のラーメンの方が格段に美味いし。
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 00:00:24 ID:x73ZU+bs
>>682
別にケンちゃんだから、ということもない気がするけど・・・（そんなにたくさんまな板に載った？）。
定期的にいろんなラーメン屋が槍玉に挙がってる気も。
「書き込み方」に何か特徴があるのかな？
「根拠を含まない」書き込みが問題なのかも。

プラスにしろマイナスにしろ、「評価」には「根拠」が必要だから、「根拠がない」書き込みは荒れるモトになるのかも。
注意しないとね。
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 00:11:50 ID:99BzuoWD
>>673
いってら～～
前職の上司に寒河江の人がいて、福家のワンタンうまいよとよく聞いたよ
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 01:11:32 ID:IKeidTsu
>>678
解説君乙。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 01:36:21 ID:uD+NyFD8
昨今は、ガソリン代が気になって遠出したくない心境。
寒河江で気になってるのは平左ヱ門かなぁ。


どうでもいいけど「ヱ」ってどうやって入力するの？変換のさせ方が分からない・・・。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 02:23:24 ID:SjugxoJq
平左衛門は最近いった。インパクトはある。きれーなスープ。
贅沢を言えば、自分の好みで申し訳ないが、
鶏肉、鶏ガラの味が感じにくいので強化して欲しい。。
野菜クズと一緒にスープの中に増量すればベスト。
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 09:01:41 ID:WWwgKLT9
病院の前の劉上海おいしいですね
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 14:53:00 ID:8K4tYb1n
寒河江っていえば最近｢めん蔵｣できたよね。
あと｢皿屋｣の中華か。うまいっていう人多いけど、あの甘みの強いスープ・・・
俺はダメだわ。麺はいいけど。
てか、寒河江の人って地元のラーメン屋にやたらプライド持ってる人が
多くない？なぜか。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 16:59:01 ID:uD+NyFD8
地元の店に愛着と誇りを持つことは、むしろ自然なことだと思うけど？
食べ慣れた味であれば、他の地域の人の口に合わなくても、本人たちにはベストな美味しさだと感じる割合が高まるだろうし。
「地元のラーメンにプライドを持ってる人」は、寒河江に限らず同じくらいの比率でいるのでは？

好き嫌いは人それぞれ。味覚に絶対的な評価は持ち込めない。それは忘れちゃダメだと思う。
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 19:57:41 ID:Sy3G8RDn
>>687
「え」で変換なるべ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 21:12:06 ID:uD+NyFD8
>>692 「え」の変換候補には出てこないの・・・。


熊ちゃん2行って来た。味噌なお店かと思ったけど、しょう油ラーメン普通に美味しかった。
多加水熟成自家製麺を謳っている細麺ののどごしが美味さの秘訣か。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 21:48:09 ID:Sy3G8RDn
>>693
IME2003では出て来るんだがな
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 08:12:37 ID:37CAvzTk
ケンチャン山形レスが荒れるのは、
キンチャン西田の熱狂的支持者かもね。
自分は両方喰いに行くから安心してね。
みそちゃーしゅう美味いよね。
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 09:43:49 ID:hc3OZSiz
キンは禁煙にしないから嫌い。
ケンは嫌煙だから好き。
味は嫌煙の方が繊細だ。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 11:09:14 ID:L3JYqAmi
山形市役所前にあった「待月」復活して欲しいなぁ。
って、なくなったのは15年も前の話だけどね。（ｗ
立地も最高だし、あんなに繁盛してたのに何で店をたたむ必要があったのか
いまだに理解できない。
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 11:27:22 ID:42jlsKjj
>>697
店のオヤジさんがお亡くなりに
なったからとかじゃなかったっけ？
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 19:07:57 ID:71cOjEn4
「待月」か・・・　当時（１８年前かな？）新潟に転勤していて、山形に帰郷すると必ず食べに行っていました。
ある日、楽しみに店まで行ったら「当店は５月ＸＸ・・・閉店致しました」の貼り紙でしたねぇ・・・
復活を望む声は大きい様ですが、当時で経営しておられたのが年配の方でしたから復活は難しいよなぁ・・・
今でもあの味は忘れられないのですが・・・
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 20:58:06 ID:L3JYqAmi
>>699
そーだよねぇ、忘れられないよねぇ。あの店の前のニオイも。（ｗ
子供のころ、前を通るといつも「くっさーー!!」とか思ってた。
その後大人になって、店に入って中華を食ってみると、あ～ら不思議
一転イイにおいに・・・。
いろんな意味で類を見ないラーメンだったよね。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 12:57:58 ID:t0O8Xayf
洗濯やケンチャン
ラーメン
うまそうだね。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 13:08:24 ID:NZ2TFlhK
>>656
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 20:11:55 ID:Bx1nybA2
久しぶりに天童のふる里に行ったら、駐車場に車が一台も停まっていない。
昼飯時にもかかわらずね。
悪い予感がしたんだけど、食ったらやっぱり味がすっごく落ちてた。
何があったんだ？
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 23:01:10 ID:h7TycUIO
待月なつかしーーーーー！！！！
俺もあそこのラーメン好きでよくばあちゃんと行ってた。
あの独特の臭いね、ほんともいっかい食べたいわー。
俺は塩ラーメンを常に頼んでた覚えがあるけど、みなさんは？
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 23:10:17 ID:HhZfZtU8
連休中、寒河江に行く用事があって、平左衛門か、福家か、かつらか
迷ったけど、かつらに行った。休日だからか、11時半なのにほぼ満席。
蕎麦食ってる人多かったけど。自分は中華そば600円を頼んだ。
店主が京懐石の料理人だっただけあって、鰹、鳥からとった？スープのだしは
絶妙。関西風のラーメンって醤油のせいなのか、見た目金色っぽい透明な色調も
食欲をそそる。
とろけるワンタンの福家や、絶妙な醤油味の平左衛門は個人的なお気に入り
だけど、あえてマイナーな、かつらも旨い。土日、混んでるけど。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 00:46:35 ID:b5bsSEnJ
天狗食堂って復活した？
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 04:05:41 ID:MEpiCZuG
>>703
客が一巡したってやつじゃないか？、一巡はしたが固定客が付かなかった。
よく知らないが、ふる里のスープって本部で作っているんじゃないか？
味がどうより、うるさくてゆっくり食っていられないから俺は行かなくなったけど。
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 22:20:11 ID:GxMg5vyo
>703
今はどうか知らないが、あそこは基本的に麺からスープまで
ぜーんぶ宮城○さんの既製品だったはず。
味は落ちようが無いんで、店主の商品選択ミスかね。
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 22:42:02 ID:+aHTMtSD
>>704
待月の中華そばは全て同じ塩味（？）でした。
ワンタン麺も冷たいラーメン（私は食べた事が有る）も同じ塩味（？）でした。
味噌ラーメンは食った事はないけどね・・・（有ったかな？）

大昔はスープを一升瓶に入れて売ってくれました。（店がまだ裏の奥に有った頃の話だが・・・）
麺は売ってくれたかは忘れたが、私は”歯ごたえの有るワンタン”が大好きでした。

「奴そば」の店主は昔「待月」で修行していたとラーメン本に書いて有ったが、
「奴そば」の中華そばは全く別物・・・　期待していたがガッカリした覚えがあるなぁ・・・
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 23:01:23 ID:ep3ocLqT
>>707
>>708
以前は店に入ると大声で「いらっしゃいませ！！」とか、注文すると皆が大声で「ありがとうございます！！」とか
賑やかだったじゃない。そういうのを嫌う人もいると思うけど、俺は活気があって良いと思ってた。
でも、久々に行ったらそういうのが全然なくなってて、妙に静かなんだよ。
ドア開けて「いらっしゃいませ」の声も無いんだよ。客少ないのに（笑）
で、ラーメン食ったら、アレ？って感じでね。
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 09:18:42 ID:A3f3ar6f
楯岡のハリス食堂行ってきました。
きちんと上質のラードをつかった昔ながらの懐かしさのなかに、良く吟味されただしがほどよくきいている、とても美味しいラーメンでした。
一緒に食べた半カーレーも美味しかったのですが、高校が近いせいか盛りが良かったです。

様々な山形のラーメンを取り上げたHPやブログを見ても、北村山方面は余り紹介されておらず、結構穴場なのかなと感じました。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 12:02:37 ID:gSJ7zSW5
>>711
村山市白鳥の中央食堂や尾花沢市のそば処いちばんも旨いよね。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 20:35:03 ID:/3HaGjy8
>>709
そっかー、塩ラーメンではなかったのかな？（笑
まだ小学生だったのでいまいち記憶が鮮明じゃないんですよ。
ワンタンかー、食べておけばよかった。。あと味噌ラーメンも。悔やまれます。

あの味を継承してるとこはないのでしょうかね・・・。
俺の中では幻の味になりそうです。
サフラーのスパイシーなポテトに続いて・・・
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 20:50:15 ID:w6EWOdYm
>>712
何がうまいのか詳細きぼんぬ。
715 ：大分人：2005/11/09(水) 21:06:30 ID:SrYjJ7xA
山形県の方々初めまして。長井市あたりで美味しいラーメン屋を教えていただけませんか？
３年ほど前山形県に行ったときには、知らない土地なので見つけることができなかったんですが、
今度はよく調べてからと思っています。よろしく。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 21:57:05 ID:OnnOZvni
>>715
山形ラーメン、でググるべし。
工作員でない個人ホームページがあるかもね。
訪問してみてね。ＰＣやるなら至極当然。
食べて不味けりゃｶｷｺする。ほっぺた落ちればｶｷｺする。
長井のラーメンは貴方の舌が物語る。期待してますよ。県人より。
717 ：大分人：2005/11/10(木) 00:37:42 ID:XFYxdj+Z
1F　置賜地区いってきました。たのしみだ～
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/10(木) 10:02:37 ID:ymIGhiS3
http://www2.jan.ne.jp/~ss-nob/index.htm
http://www2.jan.ne.jp/~ss-nob/index.htm
http://www.geocities.co.jp/HeartLand/1543/ramen.html
http://www8.plala.or.jp/jin8/index.htm
719 ：大分人：2005/11/10(木) 12:46:16 ID:XFYxdj+Z
>>718　ありがとう。　
720 ：私の苗字は金（こん、キムじゃなくて）です。：2005/11/10(木) 15:26:20 ID:bZordGIF
>>715
長井市今泉の｢かめや｣、五十川の｢丸久｣は行った方がいいよ。
ともに馬肉のチャーシューが味わえて、スープも独特の臭みがあり個性があります。
他県ではあまり見られない味だから是非お試し下さいね。

721 ：大分人：2005/11/10(木) 19:11:25 ID:XFYxdj+Z
>>715
ありがとう。馬肉のチャーシューとは珍しいですね。
722 ：大分人：2005/11/10(木) 19:12:04 ID:XFYxdj+Z
まちがった。>>720さんでした。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/10(木) 21:01:11 ID:PSRoyRVi
山形を離れて２年目になるんだけど
南ジャスコ近くの「ほんわか」って最近どうなの？
山形に住んでた頃は好きだったんだけど…。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/10(木) 21:40:33 ID:ty4i0b9b
今もはやってる。自然派。禁煙。こだわってるのにほんわか。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/11(金) 21:12:58 ID:nqSO+CPQ
dentomoのたぶん、ラーメン日記のＨＰ、決行好きだ。あれ、歯医者だど。
目立たないのがいい。
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 00:25:40 ID:wMdvevvT
亀太郎やってたよ。火事は先週だったか。
セットメニューやご飯物が増えてた。
でも、セットメニューも頼まないと満足しない人、っているのかしら？
逆に言えば、大盛り食べたら十分じゃない？
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 00:39:29 ID:m+1xZAAq
山長といえば十日町の第二公園山長というイメージが強いが、
漏れは銅町のみちのく山長が好き。

どこがいいのか？と言われても説明しにくいのだが、
みちのくバターラーメンがたまに無性に食べたくなる。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 11:47:13 ID:FRX0kE0T
漏れはラーメンも好きだが蕎麦も好きだ。おまいらはどうですか？
で、店売りの袋入りそばで言うと山口製麺の「高原そば」が、特にこの新そば
の季節はダントツにうまい。「羽○そば」なんかとは比較にならないお。
イオン系のスーパーにはおいてるが、ヤマ○ワには無いみたい。

以上、擦違いおよび工作失礼しますた。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 12:42:41 ID:ojkssdTS
山口製麺といえば、、１３号線沿いの、、青柳、、やってるの？
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 14:16:05 ID:1SZFeaOD
山口は横に首振りバツ人形。
製免除の粉は断り書きがないかぎり、
今、話題の「あふらックときしん」で知られるちゅうごくさんのお宅から仕入れている。
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 21:47:53 ID:FRX0kE0T
>>730
(ﾟДﾟ )ﾊｧ?? ｲﾐﾌﾒｲ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 23:04:10 ID:wMdvevvT
>>731無視すれ無視。ワケが分からないのはみんな分かってるさね。
日本語分かってるのか分からない書き込み、たまにあるよな・・・。かわいそうに。

下条のおてもやん、閉店しても撤退作業は後日、なのかね？外観はそのままなような。
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 23:57:34 ID:hIrCZynJ
なに？おてもやん、もう閉店？一度いこうと思ってたのに。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/13(日) 00:19:51 ID:sk1v3iMs
７３０。そば粉の話ね。板違いはわかります。
中傷するつもりはないが、これがおおよその業界の現状です。
嫌がらせとは取られたくないのでわざとわかりにくく説いている。
荒らしてスマン。もうこの話はやめる。
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/13(日) 09:06:49 ID:IftxdayQ
>>730　普通に意味わかったよ。ま、消費者の安全に対する意識なんてこんなもんさ。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/13(日) 10:46:55 ID:eRMl3vur
ウチの親父も常々中国・韓国産のモノは口にするなと言っておきながら
いきなり女医で怪しげな、やっすいお惣菜とか買って来るしな。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/13(日) 17:43:51 ID:O5rFcxi4
>>734
別にやめなくていいお。それよりもっと詳細をきぼん。平易な言葉でね（ｗ

中国産そば粉を使ってるってこと？確かに中国産は何でもイメージ悪いけど
それだけじゃちょっと･･･。何か具体的な根拠あるのかしらん？
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/13(日) 19:17:49 ID:sk1v3iMs
華美毒。淫ど産軟禁マメ、要らん産ぴスタジオ、とか、その成分はアフラっくトキシン。とか。
蔓前に正しく修正してぐぐってね。でなければ、相手にしないで無視願います。荒らしいヤツで結構です。
中傷ではない事実が過去にありました。自己の防衛はまず、世論から。
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/13(日) 23:43:11 ID:+rOeZciG
くるまやの味噌コーンうまい
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 13:28:53 ID:Jlk0dq6d
安さと安全性は引き替え。
安全な食べ物の方が少ない世の中。
神経質になるのは分かるが、気にしすぎると食べる物がなくなることに気付け。
危険危険とあおるのは結構だが、代わりに何を食えというのか？
安全性に不安があっても食べないことには生きられないし、今更いわれても手遅れという気が。

ただの誹謗中傷にしか見えないな。
危険性についてはいわれるまでもなく認識してるんじゃないの？と思った。
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 16:08:01 ID:dYRXTjGq
ちゃあみぃの馬鹿店主↓
http://pr2.cgiboy.com/s/2084949
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 17:21:02 ID:XpvN1wZG
>>741
ずいぶんおとなしい内容に書き変わってるね。
昔見た時は、女をウン十人喰ったとか、大分
イタイ自慢が延々と書かれてたけど。

少なくとも、コイツの作るラーメンは昔も今後も
食いたくはないなぁ　ｗ
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 19:12:06 ID:j5kNlmTC
一度だけ行ったが内装があまりにもｲﾀﾀﾀﾀで全速で食って帰った
客席仕切りみたいな形でスロット置いてあるって何だよ
置いてある雑誌も完全にDQN向けだったし
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 20:24:48 ID:RZeIFVn6
冷たい肉そばが有名だけど、河北町の「いろは」の中華そばがけっこう好き。
あっさり、さっぱり醤油系好きならオススメ。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 22:49:36 ID:RZeIFVn6
カルパッチョまではいかないまでも、他の板に晒されたらちょっとした祭りになりそうな
こと書いてるんだなあ相変わらず。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 23:08:26 ID:ytiZtftE
>>740
カビ毒には注意して下さい。消費者より恐らく関係者ほど敏感になっているハズ。
検出された時点で、仕入れていた原材料等の取り扱いを止めた事例が数多くあります。
貴方の健康です。貴方自身で管理できればそれにこしたことはありません。
確かに、手荒い？指摘の通り、安全性をいちいち確認していたらきりがないかも知れないですね。
しかし、自分の命は、貴方にとってはちっぽけかも知れないが、私の家族にとっては重要なハズ。たぶん（~｣~）。
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/15(火) 18:09:58 ID:RFBUYRXS
新横のラー博スレを見てたら，龍上海が入店するようなことを書いてました。
あの激辛ラーメンが向こうのお客さんに受け入れられるかビミョーだなあー。
あ，あと店員だけはきちんと接客出来る人を採用して欲しいな。
本店のような接客態度だったらそれだけで山形のラーメン屋の評判落ちちゃうからね。
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/15(火) 20:30:33 ID:aqeRU94N
>>747
支店でしょ？
あそこは接客で人が集まる店ではないです。
デリシャス　オアノット　デリシャス　ザットイズザ　クエスチョン。ってか！
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/15(火) 21:05:12 ID:rU6lCzCs
>>747
食べられないほど辛くもないのでは・・・とも思ふが。
でもまぁ激辛ブーム自体だいぶ昔のもんではあるね。
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/15(火) 23:30:31 ID:aqeRU94N
要するに本店が移築されれば大問題。これは困るよ。
支店ができるなら、ひたすら本店並みにうまさを提供できれば良しって事。
接客に期待するなら夜にきれいなお姉さんとお酒、で堪能すれば良いんでないの？
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/16(水) 03:23:28 ID:j8OOmTMW
横浜でも客の残したスープ使い回すのか？
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/16(水) 08:27:33 ID:VMvj6uzB
>>751
なんかそれ、とてもじゃないけど信じられんのだがなあ。w
人気を妬んだ第三者が流した無責任なデマなんではないの？
たしかに営業停止にはなった事あるって聞いたけど、
それは厨房の衛生基準が満たされなかったとか、別の理由でって話だし、
そういう時にこれ幸いと、根も歯もない悪評を垂れ流したって気がする。
でなきゃ未だにあんなに客は行かないと思うんだが。

まあ、営業停止喰らうって事ははなはだ不名誉で、
何言われてもしょうがないって気もするけどね。
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/16(水) 08:53:43 ID:t5vrMqV4
味噌も辛味噌も溶かしこんじゃったスープを再利用って
ちょっと無理のような気がするけど、
誰もが「たしかにあそこなら…」って思わせるような
店の雰囲気があるからな…接客等も含めてさ

いっぺん、たしかなソースがあるのか？と思って過去スレ漁ったんだけど
「噂を聞いた」ってレベルものしかなかったな…
その時のやりとりだと、営業停止になったのは2002年7月だと言われている。
興味ある人、調べてみれば？
754 ：大分人：2005/11/16(水) 11:53:14 ID:eQBDIys6
いきました山形県。
長井市今泉の｢かめや｣は休みでした。歩道橋の手前右の一つ目右の店ですよね。

五十川の｢丸久｣は、まる久だったかな？食べました。麺が多くてびっくりでしたが、
馬肉チャーシュウはあっさりと美味しかったです。さほど臭みは気にならないですが、
塩がちょっぴり効いていたなぁ。

もう一軒、新栄軒だったか？地元のせんべいやの奥さんに聞いて、そこにも行きました。
スープは美味しかったですが、麺はまるきゅうのほうが好きです。

本当は蕎麦も食べたかったので、「はせがわ」と「ふなこし」の場所を聞き向かいましたが
３時でしまっちゃってました。「ふなこし」は迷って見つけられませんでしたので、行かずじまいです。

お土産は「はぎせんべい」でした。

情報くださった方々ありがとうございました。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/16(水) 17:52:43 ID:pL6eX1yu
>>750
おまえ本店で食ったことないだろ。
でなきゃ美味ければ接客はどうでもいい、的な発言は出ないはずだぞ。
それとも店員本人ですか？
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/16(水) 22:13:31 ID:rksqkPC5
>>755
おまえ、かよ！クソガキが。
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/16(水) 22:43:40 ID:1kS2yJFO
赤湯ラーメンスレでやったら？？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075768634/l50#tag969
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/16(水) 23:06:47 ID:SitJxTPI
>>754
大分・・・乙
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 00:03:57 ID:2tHG0a/3
>>753
醤油ラーメンでやってたんだよ。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 00:23:04 ID:zD4emgoN
>>751の件は赤湯ラーメンの>>757紹介のスレにも書いてるね。
ま、そっちでやろうね。まだ続けるんでしょ？
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 01:24:17 ID:JzYMWCgY
もっと辛みそ多くして欲しいな
金ちゃんの辛みそって甘みそだし、龍上海のもたいした辛くないし
一龍の置いてある辛みそを3分の一くらい一気に使ってしまうくらい辛党だぜ
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 06:30:44 ID:2tHG0a/3
↑辛党じゃなくて味覚障害ですな。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 06:54:51 ID:XB+Y3xC/
亀太郎ってもう復活した？
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 10:49:13 ID:Z5D1R+c4
大辛て頼むと倍くらい乗ってくるな
765 ：私の苗字は金（こん、キムじゃなくて）です。：2005/11/17(木) 14:24:06 ID:vTG0TuCE
>>754
私が挙げたラーメン屋に行って下さってありがとうございます。
今度は是非｢かめや｣へ行って下さいね。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 17:28:10 ID:jnRvupys
>>763
２、３日したら普通に営業してたなあ…
燃えたとこはツギハギしたまま
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/18(金) 21:19:16 ID:QpwUee7O
亀太郎のセットって、頼む人いるのかな？
大盛りだけで一杯な気が。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/19(土) 12:29:10 ID:SncSEkcw
竹林坊って行ったことある人いる？
112号から入ったとこの元だるまやの店
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/20(日) 19:28:34 ID:OkI2CJOy
週一で材木亭めん食ってる俺は負け組(ry
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/20(日) 20:38:35 ID:mC7PsjHD
>>761
俺のとこ、社食の辛みそすげぇ辛い・・・
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/22(火) 23:12:53 ID:tkVJagDQ
なんと言われようと，くるまやのネギ味噌ラーメンと餃子，これ最強！
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 01:14:56 ID:2234ER79
内陸のくるまやは今どこに残ってるかなあ。むかしは埼玉でもどこでもよく食べたよ。
鶴岡で１０ン年前喰ったっきりだ。
途中で骨髄かなんかの抽出法を改良してコクを強化したんだっけ？
相変わらずしょっぱいかな。美味いけど。
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 08:37:03 ID:CVlwns8J
新庄の食文化で、鳥モツラーメンだけは納得いかん。　どこで食べても臭くてマズイ。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 10:29:28 ID:DcPkfnND
>>773
そー言うあんたはラム肉食べられる？
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 15:11:53 ID:UL9W5y8j
>>772
陣場と上山にあるんじゃね？
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 21:53:02 ID:2234ER79
くるまや、上山Ｒ１３旧道沿いにあったね。陣場は？
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 16:51:44 ID:CZdxmE1j
だるまや中野店、竹林坊とかに変わってたな。どんだだべ？
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 19:48:21 ID:cVprowz9
なんか今ムショウに龍上海のらぁめん食いてぇ。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 20:05:40 ID:2tCp3odp
なんかよう。鬼がらしで大辛食ってもなんかぐーっとこねぇんだよ。
本店じゃねーと駄目なのかな…
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 21:08:36 ID:1W5MMCrq
↑若いねぇｗ
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 23:28:09 ID:JQoFXZzO
山形板では県内全部のラーメン屋のカキコしていいのに庄内の店のカキコしても委員会？
782 ：781：2005/11/25(金) 23:31:10 ID:JQoFXZzO
ソマソ
日本語変になった。
やり直し

山形板では県内全部のラーメン屋のカキコしていいよね。
で、庄内の店のカキコしても委員よね？
これでいいべ。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/26(土) 08:58:52 ID:F2BAz7bY
↑どっちにしても伝わるよ。ＯＫ、大丈夫。
でも、地域別の細分されたスレがあるから、
そちらの利用も良いと思う。みんな見てるよ。
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/26(土) 09:08:32 ID:E0EJasNa
>>778
本店は他の店より１ランク辛い気がする…
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/26(土) 09:12:11 ID:F2BAz7bY
ところで龍とかはこっちで良いのかな。新しい南陽のスレ立ててるの？
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/26(土) 10:54:15 ID:x7r2yMpV
南陽スレ無くて良いよ
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/26(土) 22:59:28 ID:F2BAz7bY
７８５です。今日、龍で辛みそ食べました。相変わらず凄いインパクトです。
自分が生きているんだって事を再確認できる（ちょっと大袈裟）味ですかね。
飽きませんね。ここで良いのならまた書かせて下さい。
あのスレが無いとチョット寂しいかなあ。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/26(土) 23:21:27 ID:pTVKiEoF
>>787さん
龍上海、横浜ﾗｰﾒﾝ博物館に出店らしいですね。県内初の快挙。というか全国区にここまでローカルなお店がでるとは

でもおれ龍上海だめなんだよなぁ。本店はまだしも、旧ヤマザワの裏とかカップラーメン食ってるみてぃ
米沢店なんて違うﾗｰﾒﾝじゃん。暖簾分けした｢くめ｣の方が麺のコシ、味わい深いｽｰﾌﾟといい美味しいと思うのだが

いずれにせよ、ﾗｰﾒﾝ博物館に出店してる他店も化学調味料の味がつよくてくえたもんじゃないけどね

山形市のﾗｰﾒﾝと赤湯のﾗｰﾒﾝと米沢のﾗｰﾒﾝと、各自よしあしあって、山形県ってくくりは無理あるような気がするよ。

個人的には七日町のﾗｰﾒﾝ屋で修行して、赤湯で店だした源六そばがいちばんすきだな、おれは。店つぶれたけど
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/27(日) 15:35:44 ID:UJBoWpHP
なにおう？龍米沢店は、本店以上に味に関して本流なのをご存じないか？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/27(日) 18:01:47 ID:VqdPcfNP
↑
○沢は、厨房はき○ない、レジの使用も税○のがれが見え三枝だyo
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/27(日) 19:39:15 ID:F3iYfN3Z
支店、ｶﾞﾝｶﾞﾚｰ｡
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/27(日) 21:16:41 ID:oYV/gzP+
ｹﾝﾁｬｿ　( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

出来の悪いラーメンにしか思えなかった。
このスレに工作員がいるというのも納得。

庄内は、新月がおすすめだな。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/27(日) 22:16:45 ID:SM7Y1Yju
新月って極太縮れ麺なのか？
違うなら比べるのはナンセンスだろ。
叩きたいだけとしか見てもらえないぞ。

同じタイプなら好きずきだよな、としかいえないが。
新月ってどういうラーメンを出す店なんだ？
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/27(日) 22:37:33 ID:dAZK2gxM
俺（内陸人）の庄内お勧めは、琴平荘・よこみち・八千代・サンセット十六羅漢だな。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/27(日) 22:47:54 ID:F3iYfN3Z
ケンチャンは美味いよ。けど、油脂も多い。食べるときは体調を整えよう。
しかし、意外と繊細な味なので、舌に刺激物を常に感じている人とかには、
それが感じないかとは思う。美味く感じないからダメって言うわけではないよ。
気を悪くしないで欲しいね。自分も過去に舌がダメだったよ、ヤニでやられてた。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 01:59:27 ID:/iD44Kww
そういや、確かにケンチャンダメだって人はみんなタバコ吸いだけ
だったな。俺の身近な人らでの話になるけど。

加えて万人に受けるラーメン、って方向性を完全に無視してる
からな、ケンチャンは。１度食べて「あ、これの味は自分に合わない」
って思ったなら、他の自分に合うラーメン屋行った方が無難。
あそこはそういうラーメン屋だ。
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 02:20:14 ID:/iD44Kww
前から工作員工作員って煽る人いるけどね、
実際毎日昼時のケンチャン店内は満員に近い
客の入りなわけで。これは匿名掲示板と
違って、店の前通った人なら誰でも一目で
はっきり確認出来る確かな事実。

毎日毎日入るあれだけの数の客全てが、店側の
用意したサクラだって言うのなら、工作員って
連呼する人らの主張（？）も納得はするけどね。
んな事は実際問題としてありえないだろ？

工作員主張する人は、その辺はどうなのかハッキリ
させてから言って欲しいモンだ。ケンチャンに限った
話では無いけどね。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 02:47:57 ID:23hiergC
ケンチャンは、好き嫌いが両極端に分かれるラーメンだと思う。
盛り沢山なボリュームや、食べ応えのある極太麺に魅力を感じる人なら気に入ると思う。
値段の割りにお腹一杯になる気はする。

個人的には、量が多すぎるのと、やはり細麺の方が好きだなー、というのと、やや油っぽい感じがするのとでちょっと馬があわないけど。
レディースセットぐらいなら自分でも美味しく食べられるのかな？とは思うが・・・別に極太麺を好んで食べたりはしないので次の機会がいつになるやら・・・。
ちなみにタバコは吸わない。好みのタイプはあっさり醤油の細麺。
（否定的な感想を書く場合には、ラーメンの嗜好を併記すると参考にしやすいかも。）


工作員云々いう人は、状況証拠のみで発言しているか、釣りかのどちらかでしょうね。
自分のセンスに相容れない感想を見ると、「宣伝目的」と感じちゃう人なんでしょう、多分。
（そのくせ根も葉もない提灯記事でも、自分と同じ意見だったら賛同しちゃうんだ、きっと。）
価値基準は人それぞれなんですけどね。まぁ、相手にするほどのことじゃないので無視するのが吉です。
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 12:50:05 ID:k5LIvzSw
ケンチャン工作員必死だな。
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 15:39:26 ID:ZKwIcYUI
極まれにやたら食いたくなるんだな＜ケンチャン
あの油と大量の麺が。



それ以外は近づきたくもないが。
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 15:58:20 ID:isQor8hw
ビッグウイング近くの鳥モツラーメン屋はまずかったなー。つうかあの近辺の3店はどれもヤバイ味だな。○文の生臭ラーメンのどこが旨いのか理解に苦しむ。
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 18:21:38 ID:23hiergC
鳥モツや、海老などの魚介類が嫌いな人なら、それぞれのラーメンをまずく感じるに違いない。
具が嫌いなヒトに美味しく食べてもらうラーメンを作るのは至難の技だと思う。
まぁ、嫌いだというならわざわざ理解する必要もないでしょ。

鳥モツは興味ないけど、丸文のラーメンは好感が持てた。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 22:14:57 ID:3cL7g6+D
竹林坊いってきた
看板に書いてあるとろ豚藻塩ラーメン食ったらコショウ効きすぎ
そこそこうまかったけどスープの味よくわかんない
おかんの食ってたあんかけ焼きそばは結構うまかった

まあ、やっぱりラーメン屋というよりは中華料理でした
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 22:15:31 ID:2ruW6Eg+
↑ビッグウィング東の券売機店の「みそらーめん」は良いよ。タンタン麺風。
洗練された味ではないけど美味いことには変わりがない。あのエリアで一番だ。
ダシ、スパイスが大陸風。○文は残念、クセのある海老ミソ味は自分的にはちょっと。
元祖の温泉ラーメンは好きな人向き。だるま、五一もそう。自分は龍本店派です。
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 23:34:10 ID:PHA9qgI9
工作員とか言ってるやつカコワルイぞ。上で誰かも言ってたけど普段閑古鳥の店
をやたら持ち上げてるならともかく、平日も土日も流行ってる店に対してさあ。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 23:46:18 ID:8HPJ6tmn
工作員呼ばわりしてるやつは、ケンチャンをよく思っていない同業者の工作員とみてまず間違いないだろ。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 00:06:00 ID:HKIl2/Od
ケンチャンは女性にもすご～い人気、本物だわ。
自分は大好きだけどそこがエライ（疲れたと言う意味ではないので、念のため）。
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 00:20:29 ID:zHUMlQhx
>>800がケンチャソを言い当ててるような希ガス
オレもたまにやたら食いたくなる
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 00:29:49 ID:2KtNvwHZ
工作員だのなんだのっていちいち反応するなよ
スルーしろよ
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 01:09:41 ID:xdumVyzY
＞工作員だのなんだのっていちいち反応するなよ
＞スルーしろよ
工作員って何なの？
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 01:39:40 ID:lpexvSzR
>>810
工作員→店の宣伝係。ウマイ！流行ってるね！などと店の名前を掲示板に書き込みしまくる。例)ケンチャンいつも混んでる。駐車場満車。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 15:46:02 ID:/497mBnx
仕事の都合で毎日昼時にケンチャン前付近を通りがかるんだけどね、
平日でもあそこが大きく空いてるの見た事ないな。

そのこと知ってると>>799みたいな工作員がどうこう言ってるヤツは、
一人でキャンキャン吠えたててるイタイ人にしか見えない。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 17:56:40 ID:CsKsc4wb
ケンちゃんを語るなら、本店か、支店か、どこの支店か書いてくださると助かる。内陸は西田だけだよね。禁煙だし、女性に人気あるのわかる。
庄内は本店と支店でかなり差があると聞いてるけど。
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 20:14:28 ID:rb0xXa2m
>>810のような人もいるからスルーなんてこのスレでは無理だな
どんなレスにでもガツガツ食いつきそうだ
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 20:34:40 ID:HKIl2/Od
ケンチャンの庄内やその他の地域は今はどんな感じ？
ガソリン高いし、師走間際でごちゃごちゃ。ここが頼りだ。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 21:19:41 ID:aWvB8cBN
　こないだ秋田のほうにドライブ行ったんだけど
途中で新庄のきこりって店に寄ったんだよ。なんか店が新しかったから。
結構美味かったぞ。味噌ラーメン。
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 22:10:30 ID:OcxRiKPE
>>816
味噌はどこでもそこそこ美味しいの !!!!
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 23:50:43 ID:M6OVcQWk
>>816
きこり、んー、味噌の味で本来のｽｰﾌﾟの煮込み時間を削ってるような。
麺が特別美味しいわけではないので、ｽｰﾌﾟを工夫してほしい。
でも店員さん一生懸命だからがんばっていただきたい、もう一息！
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 04:13:50 ID:Qpzqmz5G
>>799がケンチャン工作員だろ。あれ見たおまいら必死に擁護だもんな。ＣＭ効果抜群。
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 12:14:41 ID:k6QWDirF
>>815
ケンチャンで無性にリピートしたくなるのは山形店だな。
羽黒（実質鶴岡）や余目、酒田はたまに行くけど、「無性に」ってほどじゃない。
と、庄内人の俺の感想。
つけ麺とかやってるし、山形店って独自のアレンジを加えてない？

ちなみに、余目店で後ろの席でえらいきついタバコ吸ってた奴がいて
確かに味が悪くなる。っていうのを実感しましたｗ
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 15:22:57 ID:pGdTr27S
新庄って、何で鶏モツラーメンが名物なの？　何か有名な鶏の産地だっけ？

それとも酒田の潮ラーメンと同じ、役所主導の名物でつか？
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 17:18:38 ID:RmBoBCH5
>>821
嫁。
http://www.pref.yamagata.jp/sm/somu/koho/507500/
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 18:34:40 ID:WmfSZGyj
ケンちゃん（山形）好きでよく行くんだが、主人が顔広いのかわからんけど
しょっちゅう知人らしき人が来て挨拶だけならいいがいちいち何かサービス
してる。ちょっとイヤだｗ
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 20:45:05 ID:Jm5cn1yv
>>823
同意w
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 21:44:52 ID:DDMo/nCQ
あー、一般客より常連を優遇しだすってのはなぁ・・・。
店が衰退し始める兆候だよね。
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 22:29:25 ID:SmbaEXBt
815です。>>820ｻﾝｸｽ｡庄内のお店は食べたことがないんですよ。。
＞つけ麺とかやってるし、山形店って独自のアレンジを加えてない？
これについては初耳。タバコもこちらはシビアですね。
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 22:29:57 ID:6vQZwK0y
常連と知人の接し方は別だと思う。
常連は、何度も繰り返し食べに来てくれる人。
基本的にお店の中だけの付き合い。

対して知人は、店とは別の交友関係なのでは？
業務上のつながりも考えられるし。
常連を優遇するメリットはあまり考えられないけど、知人へのサービスはありだと思う。
常連へのサービスは、ポイントカードを発行すればいいだけだし。

店の人間の気持ちになってみれば、知り合いが食べに来てくれることは素直に嬉しいと思うだろうし、サービスしたくなる気持ちも分かる。
ただ、本当にその様なサービスを、他の客の目につく形で提供してるなら改めた方がいいとは思うが。
具体的に何をサービスしてたの？
お茶とかいわないでね。
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 22:41:18 ID:sFZYdoQn
ラーメン屋だって居酒屋だって常連客掴んでなんぼだろ
何回も来てくれる客は一杯お金落としてくれるんだから
一見さんより多少サービス良くするのは当然だと思うが
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 23:48:48 ID:Jm5cn1yv
>>825
いや、常連じゃなくて、知人なのよw
どうもどうもとかいいながら、注文の仕方から教えてたりしてね。
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 00:13:53 ID:8nH/Dunu
あそこの主人､広告関係の仕事してたらしいから
そこいらの人だろうね
店の宣伝もYBC巧く使ってるし
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 00:20:01 ID:almsWyQ/
>>827、>>828
ケンチャン工作員乙。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 00:21:45 ID:HBYSo+3v
スゲェ・・・擁護の嵐・・・。
まぁそれだけファンが居るってコトなんだろうから、今度行ってみようかな。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 00:34:07 ID:YLFL73J0
変に擁護レスがついてても工作員を装った評判落としの様な気もしてしまう。
834 ：832：2005/12/01(木) 00:46:50 ID:HBYSo+3v
>828
連カキｽﾏｿが、常連にサービス良くするのはイイとしても、それを一見さんの見えるところでやるのはどうかと思う。
常連なんてものは、何らかの理由で必ず減ってゆくもの。（年間で１割～３割ほど減るって説も）
その分を一見さんを定連化してカバーしなければならないのに、
目の前で定連を「エコヒイキ」されたら、一見さんだって気分は良くないハズでしょ。
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 01:34:28 ID:dszlUGoO
新庄は鳥もつよりもマットラーメンとか出せば観光客が来て流行ると思うな

別に内容は凝る必要はなくて、ごぼう巻きとか入れればいいんじゃないのかな？
ナルトも必要かな
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 08:30:49 ID:HBYSo+3v
俺もあの知人だか常連だか知らんが、あの挨拶にはちょっとな。
俺の勘違いだったのかも知れんが、その人に何かサービスしてたような事もあった。
客側が「どうもすいません」って恐縮してたのを何回か見た事ある。
前払い制だからおごりじゃないとは思うけど、あまり気分は良くないなあれは。

2ちゃんで例えるなら、自分がいつも参加してるスレでそこのコテが
必要以上に馴れ合ってるような、そんな嫌悪感を抱く。
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 09:18:04 ID:hB5+MCzC
832＝834＝836
文章違えてるけど、ID一緒ですよヽ(´ｰ`)丿
同業者のケンチャン叩き乙♪
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 09:21:51 ID:yUIenrJi
>>822　サンクス。

この名物、女性にはウケないよなぁ…。
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 10:12:49 ID:CLoCAylr
>>834
同意。
俺は麺遊亭の知人ではないただの常連だが、
あの店主は他に客がいる時はあくまで普通の対応だが、
客が俺しかいない時はだいたいいつも何らかのサービスをしてもらってるよ。
だから、最近は気を使ってしまって、空いているときに入りづらかったりもするｗ
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 10:30:13 ID:N1sjUnZO
俺の友人から聞いた話なんだけど、開店直後のケンチャンに
行って注文したところ、スープの調整がどうたらこうたらで、
もう数分お待ち下さいって店主に頭下げられたんだってさ。
で、待った後出てきたラーメンにはチャーシューのオマケが。
っても、切れ端みたいなモノだったけど量は結構あったそうな。

数分程度の遅れだったら黙っててもわからなかっただろうに、
律儀な店主だ、って、そいつが笑って話してたのを、ここ見てたら
思い出した。
841 ：827：2005/12/01(木) 10:49:02 ID:h7gDYiA/
>>831
工作員の定義を教えてくれないか？
どういう意味で使っているのかよく分からなくなってきたのだが。
どーでもいーんだけどね、雑音だから。

まぁ、自分はケンチャンは好みじゃないわけだが。
「工作員」の発言が、集客目的の宣伝であれば、店のファンであるか、関係者であることが前提になると思うが、自分はそのどちらでもない。

また、好みでないからといって否定する理由もないので、店を貶めるつもりもない。
それはあまりに視野が狭すぎるというものだ。
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 12:04:28 ID:HBYSo+3v
>>837
あららホントだ。w
俺386だけど、同一人物じゃないよ。同じリモホの人なんだろうね。
ちなみにケーブル回線なんで、まちbbsでも同じリモホ何人か見るよ。

んで叩いてるように見えるかね？　
俺ケンチャン好きなんだけどアレは嫌だなって言ってるだけだよ。
でなきゃ何回も店行かないよ。w
何でもかんでも叩きと決めつける視野狭窄なレスもいかがなものかと。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 13:08:04 ID:lMrIWh77
知人といってるのに、常連の優遇云々と本質をすり替えようとした奴が悪いな。
基本的には、サービスするのは問題ないが、他の客の目につかないようにすべき、という意見が多数派かな？
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 15:29:26 ID:uQwjmc8S
知人というか主人の仕事関係なんじゃね？

お茶（何茶だったか忘れたけどサービスじゃなくて有料の）、トッピング、注文順なんかを
サービスしてたのをみたことある。いや、基本的にケンちゃん好きで毎週のように行ってる
んだけどさ。いつも週末にしか行けないんだが、この前たまたま平日昼に行ったときも
エラく混んでたな。繁盛するのはいいことだ。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 17:25:12 ID:I4L/uYVs
ケンちゃんうまいのは判ったから、隔離スレでも作ってください。
ケンちゃんの話題もお腹いっぱいです。あぶらなしで麺少なくで宜しく。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 20:55:35 ID:NVqUkchE
俺もおなかいっぱい。
だれかけんちゃん専用スレ立てて下さい。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 22:06:21 ID:LMLNLEaL
拒否反応をしめせばしめすほどケンちゃん厨が沸いてくるという事実
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 22:10:29 ID:BN24APFA
http://www8.plala.or.jp/jin8/
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 22:14:54 ID:6Lcb2GmM
ケンチャン山形、あの店は、お客一杯、おなかも一杯。
普通盛り、塩分薄め～普通、アブラあっさり、
たまにエントリーの煮たまご君がベストかな。
自立スレは自分は必要ないと思う。
割り込んでも、荒らしでないよ、別店の話題ＯＫ。
ご主人もきちんとした人物とお見受けする。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 23:10:39 ID:dszlUGoO
NGワードにケンチャン設定しる＞ALL
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 00:06:20 ID:4pHzauVX
ケンチャンの店主ってCMプランナーでもあるような事023に書いてあるけど？？？NGワードスマソm(__)m
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 08:26:30 ID:hfiebpIU
話題替えりゃしばらくはケンチャンは出ないだろうと思うけどな。
新しくできた店とかあったら、みんなそちらの方に行くし。
なんかあったっけか？

おてもやんはさほど話題にも登らず、ひっそりとフェードアウトしちゃったし
やっぱああいうジプシーラーメンは最初だけだね。
それに全部豚骨系じゃなくても良いと思うんだけど。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 09:34:03 ID:2rIqt4OT
ごくまれにラーメンの屋台っぽい軽トラック？が通りがかるんだけど、アレのスケジュールって決まってるのかな？
一度食べてみたいと思いつつ、不味いかも、と怖くて未経験。
食べたことある人いる？

毎日巡回してくるわけでもないからランダムイベントみたいな感じだしなぁ。
ここに行けば確実に食べられる、というのがないあたりレアだなぁ、と。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 11:58:05 ID:3p6H1C6w
他の店の話題に振るってのは前向きでいいんだけど、
マイナーな話題だとレスのつきが悪いってのは理解してほしい。
かたやみんなが知ってるし大勢が行く店だと、
話に乗ってくる住人や一見さんが多いのは当たり前。
当然これからもたびだびケンチャンの話は出るだろうし、
そのたびに、工作員だのお腹いっぱいだの言われても・・・。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 12:43:55 ID:dfL+HUa0
蔵八亭@鉄砲町
最悪だった。スーパーの生ラーメンクラスであの値段はないだろうよ…
金ちゃんで口直ししちまったよ。

渓流ラーメン@鈴川　は終了したの？
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 16:33:18 ID:3vY50zP4
>>855
天狗山なら閉じたよ。まずい店だったからな。
あそこには未練ないだろ？
スーパー以下だったもんな。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 17:21:43 ID:dfL+HUa0
>>856
情報どうもっす。やっぱ終わったのか。
からあげ定食うまかったのにｗ

あ、ラーメンは別に。。。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 22:07:12 ID:lZ4G3SN/
↑頼みもしないのに、ミソバターだった味。
仙台に行くときは川崎町で同系列店を二軒通過するけど、食べる気がしない。
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 23:19:07 ID:YExKU72P
かぐらの新しい季節限定メニューって何だろ？
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 00:10:20 ID:Ef7S1L06
この県のラーメン外食率（価格）が
日本一高いってみんな知ってた？
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 02:45:31 ID:iKgBZTWt
>>860
何を今更。
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 10:13:34 ID:nV1hMAqt
↑価格は高いと思う。同意。
でも、ボリュームはあると思うな。大まかだけど。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 12:28:19 ID:pfMls5lt
亀吉ラーメンが一番
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 12:54:46 ID:bWu44UGD
ラーメンの値段が高いといってるわけじゃないと思うが。
山形の人はラーメンを好んで食べに行くよね、って話だと思うんだが。
外食率だし。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 22:42:23 ID:7JEoKXrC
まあ焼肉屋とかイタリアンに行かないでラーメン屋に行ってる、ってことなんだろうな。

他都市に比べて明らかに少ないと感じるのは鰻屋とかカニ屋。魚介系が少ないな。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 23:01:19 ID:/ifHpYy/
内陸はそうかもな。
日本海方面に来てみれ
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 23:41:32 ID:Kuttwj3z
確かに村山地方は寿司屋以外でうまい魚食わせる店は少ないな。
魚食わせる店で俺が好きなのは寒河江市の「こばやし」
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 00:19:46 ID:1YHrneu6
>>867
紀の代から出た人の店かい？ビンビール\900の店ｗ
結構ウマかったよ。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 07:51:47 ID:U57WgXLq
内陸で、すし屋以外で魚うまいところ出あったことない。こばやしってしいれどこから？
でもこの話ラーメンからだいぶ外れたね。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 08:21:40 ID:o9OrsfEa
>>867
>>868
>>869
いつもラーメンしか食べられない階層のお前らが、びびっちゃていけないような料金と雰囲気のお店なら何軒かあります。
でも教えてもいけないんじゃかえって可愛そうだし・・・。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 08:46:50 ID:yEO87lER
>>870
どうしたの？さびしかったの？？
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 09:02:17 ID:QtNVOmGl
↑↑↑
×さびしい
○さみしい
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 09:34:49 ID:QtNVOmGl
>>870
藻前、山形人がみんな土着だと思ったら大間違いだぞ

ちゃんとした会社の転勤族だって居るんだから
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 15:45:33 ID:8xQ+BkVH
糞田舎に飛ばされて来た方たちですね。かわいそうですね。俺は生まれも育ちも糞田舎だからいいけどね。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 16:21:29 ID:RcOCdWtB
ラーメン屋の話をしようぜ。
山形県のな。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 16:25:22 ID:tUy/6aY0
幸楽苑いってきますた
おいしかったけど、少し粉っぽかった麺
877 ：けんいち＠ニート６年で終了：2005/12/04(日) 16:27:39 ID:EBuIWJAf
>>532
2度とくるな！！！なのは喪前だ、健一
6eGAkjIzCcは喪前だ、ウソツキ自演厨ニートめ！


健一　◆LLLLLLLLL. 05/02/20 17:36:42 ID:vCgqMzf0
695はラーメン道の奥深さを知らない池沼確定
2度とくるな！！！

健一＠トラップ変更 ◆6eGAkjIzCc 05/02/21 02:50:15 ID:bU6WCRUp
偽物乙

866 ：健一 ◆AvN98ABIRU ：2005/05/20(金) 18:19:26 ID:35niE8eT
863
865
もれと同じトリップ使うな、ヴォケ

ということで今回からトリップ変更。

69 ：健一 ◆AvN98ABIRU ：2005/05/29(日) 16:24:25 ID:hYg5O8t1
偽者乙
このトリップから変える気はないよ。

365 ：健一 ◆6eGAkjIzCc ：2005/06/18(土) 00:08:17 ID:680JPJhF
藻舞らひっしだなﾌﾟ
このトリップは２度と使わない。今回が最後。
トリップは変更する。

376 ：最低人類０号 ：2005/06/18(土) 02:29:07 ID:680JPJhF
↑藻舞ひっしだなﾌﾟ
いまトリップ検討中で忙しい。
自分で作ったことは一度もないからな。
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 17:20:22 ID:WI6b49wy
ほんわか
馬勝った
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 17:33:32 ID:EJpqc5u1
>>532だよ。健一？尾らは違う。禁煙者、ニコチンガム未使用。
地元出身、県外生活１１年（名古屋、東京）有り。今は地元に定住。
今の職は再就職、いじめられて追い出されても地元には残るよ。根性見せたる。
家族もいるしな。ニートの意味は良くわからん。生まれは昭和、のオヤジだ。
文句があるならいつでも来い。お前の住所と待ち合わせの場所（土、日限定）指定で会ってやる。
誤爆は仕方ないけど、目隠しで放尿するなよ。お前、このやろ。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 17:41:43 ID:XDsNc4RT
ほんわか、そのうち行こうと思いつつ、なかなか行けずにいる。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 18:47:59 ID:HSsnCq2m
あまり教えるな
高くなる
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 20:39:13 ID:EJpqc5u1
>>877健一って誰。聞くの忘れた。それくらい教えるべし。８７９
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 20:58:35 ID:BfzjoNOx
ほんわか高くね？
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 21:42:29 ID:nUG80XiS
味的にはどんなラーメンなの？ほんわか
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 22:41:57 ID:EJpqc5u1
８７９だよ。また書くよ。
>>532
2度とくるな！！！なのは喪前だ、健一
6eGAkjIzCcは喪前だ、ウソツキ自演厨ニートめ！
の件。

>>877の誤爆もある。けど、不幸なことに健◎って名前のヤツは会社じゃモロ「敵」なんだよ。
性格最悪のｳｻﾞｲヤツ。でなけりゃここまでイラつかねえ。
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 23:12:50 ID:Y8hTPLjO
季節限定のメニュー出すとこってどこかある？
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 23:25:41 ID:hUL1vBi7
かぐらって限定出してないっけ
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 07:46:57 ID:vAFexi/Y
ｻﾞｰﾒﾝｽﾚはここでつか？
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 10:38:20 ID:aOawadM9
ああ、あなたは御馬鹿さんですね
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 11:08:01 ID:npomN3D8
かぐらの限定って今は何やってるのかな？
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 18:59:26 ID:/KNgVTz3
あぁっ、屋台のチャルメラの音がするッ。
でも晩飯あるから食いに行けん。残念。
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 03:22:13 ID:8Ly9Y6iS
>>891
わかるわかるｗ
そういう時に限って、無性に食いたくなるんだよな
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 07:53:49 ID:Gk+KSAOb
流しの屋台のラーメンなんて、食べたことないんだけど美味いのかな？
どんな感じなのか、食べたことある人いる？
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 08:32:02 ID:MsPq5iHV
知り合いがやってるけど、全部業務用のもの仕様してるみたいなんだが、
何故か寒空の下食べるとうまいのよ。しかも立ちながらなんだけどね。w
トリガラしょうゆの極々一般的なラーメンです。
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 08:34:26 ID:g/dvpJpA
オレはゲソ天ラーメンが好き。器はプラスティックだし
普通の店で出す中華そばよりはチープな雰囲気だけど、
あれはあれで冬の山形の味わいだと思う。
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 20:02:42 ID:8//9hjnz
漏れは、あの山形市内を走ってるワンボックスの夜鳴きラーメンを食うくらいなら
コンビニでカップ麺を買って来て食った方が遙かに幸せだ。
いや、煽りじゃなくて本気でそう思ってる。
あのラーメンは海水浴場でのラーメンと同等か、それ以下と思ってる。
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 22:03:08 ID:Vkguvqjf
人それぞれだから何ともいえんが、まぁ、うん。
食べたことはあるのかないのか？
あおりじゃない、といってるから、食べてはみたけど口に合わなかったんだろうねぇ。

ちなみに、コンビニのカップ麺食うなら後楽園行くかな、自分は。

外で立ち食い、という非日常こそがこのスタイルで重視すべき点だろう、と思う。
必ずしも、味に金を払うだけが能じゃない、ってこともあるんじゃない？
縁日の屋台だって高いけど、美味いから買い食いするわけじゃないでしょ。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 22:54:32 ID:8//9hjnz
うん、一度あるよ。でもあれって持ち帰り専用じゃないの？
真冬だったからかな？
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 23:25:16 ID:E7pAoL+M
ゲソ天ラーメンって、例のヤクザがやってるとこか
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 00:04:39 ID:rUpc1adT
屋台のはいま500円だっけ？
昔は350円で買ったもんだ
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 08:48:48 ID:33wK5OlO
東京でお勤めしてた時の話だけど、終電もなくなった頃まで仕事してて
帰る前にみんなで食べた屋台のラーメンはうまかった。
味より仕事を終えた充実感と開放感が調味料の役目をしてたんだろうと思う。
山形に帰って来て10年になるけど、今の季節になると思い出すよ。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 09:55:45 ID:qNEfSwLF
一度は食べてみたいけど、いつ来るかはわからんのだよな。
今日はこの辺、明日はあの辺、って巡回範囲に規則性はあるのかな？
それともやっぱり気まぐれなのかな？
903 ：宝沢：2005/12/07(水) 12:28:28 ID:Ue2tYEo1
わくわくラーメン、マンセー
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 13:04:50 ID:mtcDxeG5
>>902
ある程度規則性はあると思う。
ウチの近くには毎週木曜夜９時頃に来るから。
ＴＶでどっちの料理ショー見ている時だから、
すっかり覚えたｗ
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/08(木) 14:58:30 ID:Zen1FY25
米沢の滝川行ったことあるかい？　角煮ラーメン（･д･)ｳﾏｰですよ。角煮からしみ出した濃厚な旨みが、あっさり米沢ラーメンのスープと合わさって(･∀･)ｲｲ!!感じでした。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/08(木) 17:09:33 ID:MSZ7JXy8
米沢のは麺が合わないから、悪いけど俺は食わない。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/08(木) 19:27:47 ID:Etd+eSTc
↑ここでも紹介したら？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117025600/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123522398/l50
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/08(木) 20:54:30 ID:RGA6MV2L
食いたくない人に、無理に勧めたりはしない。
嫌いな人に、押し付けたりもしない。

所詮、太麺好きと細麺好きは相いれないものなのだ。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/08(木) 21:13:43 ID:qoY9ChM3
麺はスープにできにより、選ぶ方がいい。


太で満足したことないから、
俺は、最初は細で頼むよ。
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 08:10:49 ID:F8YEbtIF
細いと食ってる後半で、もう麺が伸び気味になってしまって、おいしさ半減って感じが嫌。
それに米沢ラーメンは味噌も醤油も塩も、全部どこも同じ麺使ってるし
それが特色なんだろうけど、致命的な欠陥でもあると俺は思うがどうか？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 08:52:17 ID:7kIODWeZ
自分は致命的な欠陥とは思わない。
固めよりも柔らか目の麺を好むから、というしこうの問題だけでもなかろうと思う。

細麺だから伸びるのが早い、とも思わない。
多加水熟成麺は伸びにくい、と解説されていたように記憶している。
細麺が水分を吸ったところで、さほど膨張しないのではないか？とも思う。
細麺を食べていて、伸びるのが早いと感じたことはまったくない。
細い分食べやすく、食が進むことも関係しているのだと思う。

むしろ自分には太めの麺の方に、伸びて量が増えて難儀した覚えがある。
昔の話なので現在は技術的に解決されているかも知れないが。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 12:04:49 ID:E165xNG+
天童市の尾○屋さんの、
あまりにもてらいのないあっさりとした味噌ラーメンが大好き。
手打ち麺の旨さもあいまってもう至福のとき。

この味を知ってからもう20年になるが、
いつでも変わらないおいしさ。

逆に俺は勝○だの麺○だの、ああいうラーメンはだめだな。
麺○も山形駅前で喰ったゴマ味噌は旨かったんだけど、
天童に最近出来たフランチャイズのはそれメニューになかったし、
麺もそこらの製麺所から買ってるような安っぽいのだったし、
店員はドキュンだったしであんま良くなかったな。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 12:17:34 ID:E165xNG+
>>874
ああいうのが一番タチ悪いんだよな。
左遷や受験失敗で山形飛ばされてきた癖して、
しかもどっから来たかもよく分からん癖して
変な標準語話してスカしやがって。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 17:07:33 ID:Jq/3mLj/
>>884
米ラー風に少々牛味スープ、油膜がグァッと張ったもの。
メンマ良し、チャーシュー良し。麺？スープ・・・。
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 18:20:58 ID:GebWVczx
悪いけど略称が意味不明で何をいいたいのかよく分からない。
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 19:03:40 ID:GnvUMv0A
↑禿同
>>914　幼稚園からやり直し！
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 21:48:10 ID:R/PfqWn5
細縮れ麺に牛だしのスープ？
油膜がしっかり張るってことは油っぽい？
麺とスープは好きずきだから、好みじゃないなら主観を排除した感想にするのも必要かも。
事実のみを書き込んで、感想や感情は排除する、ということ。

日本人じゃない可能性も考えられるから少しくらいは大目に見ようや。
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 22:14:45 ID:Jq/3mLj/
↑一度どうぞ、いらっしゃって下さい。事実は小説よりも・・・なり。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 23:10:29 ID:JayegNMO
昔食った屋台ラーメンが正にソレ
牛骨スープに細めんｗ
細めんは屋台ゆえの茹で時間を考えての選択だろう
難しいと言われる牛骨スープだったのは謎
競馬場んとこのおいわけと似てるて店主に言ったら
前にも言われたてゆーとった
ﾅﾂｶｼｽ
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 04:38:08 ID:oPqHC9Jb
前田屋のニンニクラーメンっておいしいの？
５０回くらい通ってるけどこんな僕が頼んでも大丈夫なの？
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 07:46:29 ID:FmgIbQE1
この板みていて、>（^!^）<その店に行ってみるけど、結果がどうであろうとも楽しいよね。
ババ掴んでもそんなに痛手は負わないし、なんか楽しい。
お店は必死だからね。自分の印象の良くなかった意見を（自分が発したガセネタを含む）
ここで晒しきるのも人道的では無いと思う。自分の思った良いネタならどんどん紹介したいけど。
好みの個人差は大きいし、叩かれてもまたよろし。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 08:33:21 ID:vOAi6AAl
ガセネタを書き込んだり、曖昧すぎて意味が通じない書き込みしたりするから、反感買って叩かれるんだと思うが。
同じ否定的な意見なのに、納得できるのとできないのがある、ってのは、根拠や理由が不十分だからだと思う。

とりあえずガセネタはやめろこの野郎。
918は気持悪い奴だな。近寄りたくない。
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 18:30:44 ID:FmgIbQE1
>>922
ガセネタでない君の今後の情報に期待する。
しかし、百聞は一見にしかず。現場主義は忘れずにいたいですね。
自分が良いと納得した店でも、糞不味って叩かれたらなら、
そう言ったヤツにとってはやっぱり、そのネタはガセなんだよね。
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 19:32:59 ID:aGgtACpv
921からは、発言者自らが「ガセネタを書き込んだ」といっているように読み取れます。
自分ではガセネタと思ってなくても、他の人がガセネタと受けとめてしまう、というのとは全然違うと思います。

「味覚というものは、人によって違う」という認識を絶えず持っていればいいだけの話だと思います。
掲示板等への書き込みから分かるのは「自分の好みと合うかどうか？」ではないと思います。
あくまでも「美味いと感じた人がいた」「不味いと感じた人がいた」ということしか分からないと思います。

それを失念するから、自分の好みと合わなかったときに、ガセネタだと感じたり、他人を非難するような感情が起こるのだと思います。
自分以外の人間が全員、自分と同じ味覚であると考えてしまう感受性にも問題はあると思います。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 21:24:54 ID:FmgIbQE1
本根が伝わって糞不味が他人にとってはガセで良いと思うんです。
どうぞ、叩いて下さい。Ｍ趣味ではないですが・・。

どのような状態の経営者にも、ひとまず敬意を払ってへりくだるのが、
人としての礼儀で有ると思います、どんな状況でもですよ。
公共の場での本音晒しには限度というモノを考えますね。自分はそう言う主義です。
賛否は有りますが味覚、視覚などそれこそ個人の好みでしょう？
漠然としたものには違いないし、そのためにその人の利益を、この場（板）のせいで奪う事は出来ない。
この国はそう言う意味で西にある大国とは違う所ですよ。

自分がそれでもここに来るのはニュアンスからでも、
真意を読み取る能力を自分なりに授かりたいからではないかとは思いますね。長文ｽﾏｿ｡
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 22:16:24 ID:wNf8h6KL
米沢の街中で酒飲んだ後、博っていうちっこい店に連れて行ってもらた。

大して期待してなかったが、意外に旨かった。後で聞いたら結構有名みたいね。
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/10(土) 22:29:09 ID:1Srd+kAV
はいはいどちら様も長文お疲れさん遠回しにいわれてもピンと来ないぞ。
そもそも糞まずい店なんて物はそうそう転がっちゃいないでしょ。
よほど高級な舌をお持ちなのか、自分の舌が未熟なのか。
ちょっと好みの幅が狭すぎて毎日大変だろうなと少し可哀想な気もするが。
ま、大した舌じゃないと思いますけどね、自分の味覚は。
店に敬意を払うなんてことはみんな無意識にやってることで今更指摘されることでもないでしょ。
まずいまずい書き込んでる人が改まることもないよ。
根も葉もない感想書いて雰囲気を険悪にしたい愉快犯かもしれんし。
結局、読む人間が各自フィルタリングするしかない、ってだけの話。
ってごめーん、長文になった？
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/11(日) 04:02:15 ID:+FtBc9M8
しかし、まあ”味が安定して無い”とか”店員が無愛想・威張ってる”とか
”駐車場が狭い”とか”セットがお徳”みたいな情報は割りと重宝してるよ。
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/11(日) 17:53:01 ID:R0B56K0i
米沢の大沼デパート裏あたりの博ってばかにできないよね
キャベツの漬物、東京から来た人には好評だったよ。飲んだ後にあの細麺はいい
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/11(日) 23:26:51 ID:6ihgc0L4
明日休みなんで梵天丸行こうと思ったら月曜休みかよorz
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 18:17:42 ID:zy1msVcl
>>928
そんな情報あったっけ……？
うまいかまずいかくらいしか記憶にないなぁ。
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 21:00:08 ID:QOXNFoBk
ん～。過去（スレ）にあったと思う。（もしかして宮城のだったかもｗ）
いや、やっぱり山形のであったな。安定は龍上海、米沢の、店員は天童の、
駐車場は駅前の（当然か）、セットは村山市の店に関して読んだと思った。
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 21:44:38 ID:B3wgHgGM
重宝するほどには充実してないような
受け止め方は人それぞれだから別に否定はしないけど

結局、こう言う場所では店の名前をあげることに神経質になってしまう、ということだね
そう考えると、名前があがる店は何らかの注目を集める店、といえるかも
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 23:51:37 ID:AdX2rgRl
公表したら、売価が吊り上がるかも、
なんてふれこみに釣られて行ってきた店があるんだけど、
自分にとっては退く味だったんだよね。チトがっかり。
そんな時、一言いいたくなるよね。でも、がまんする。
自分が好きな店を悪く言われても、自分は何とも思わないけど、
店に気の毒だよな。考えてしまうね。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 00:46:44 ID:J7qpZWLo
えぞっ娘鳥モツラーメン結構うまかった
意外と好き
みそは渓流系をあっさりさせた感じかな、と思った
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 10:50:08 ID:+pmxkbx2
ほんわかの麺は独特の食感なんだけど、
どうしてなの？
信州神麺？の様な。
長野神麺だったかも？
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 12:57:18 ID:TythYR9N
米沢は、飲んだら博でシメ。これ定番。
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 13:57:09 ID:6OjEXzJ2
博の漬物お忘れなく。野菜不足はだめですよ
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 15:07:48 ID:KNJpFNdY
ここで質問するのではなく、お店の人に直接聞いてみるのが一番手っ取り早いと思うのですが。
各店舗の内部事情に通じた人間がここにいるとは考えにくく、お店のことはお店の人が一番よく知っていると思うので。
クレームも然りですが。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 18:36:56 ID:u9/+IBHN
>>939
それは公開掲示板の根幹を揺るがすレスだなあｗ
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 20:17:35 ID:AZzjlKm3
でも普通に考えたらそうだよな
その場で聞けよ

聞かれても知らんもんは答えられんし
答えてもらってもネタの可能性があるわけで
ほんとに真相が知りたいなら、って話だけどな
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/13(火) 23:00:31 ID:swv1aajp
高畠の餃子が有名な某店、つけめん頼んだら、麺の中に寸胴掃除用の黒いブラシのヒゲが入ってた。

寸胴ナベを洗った後よくすすいでないって事だよなぁ…。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 00:33:38 ID:kTlXjOrX
>942 よくあること、なんだろうねぇ。

ちなみに銀行勤めしてた時、厨房に入って集金するお客さんのところでは、食事する気にならなかったなぁ。
ホントは食事した方が、取引の深耕も見込めていいんだけど、その気になれなかった。
やっぱり飲食店の厨房なんてモノは、知らぬがホトケのいい例だわ。
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 07:34:53 ID:kTlXjOrX
俺もサ店でバイトした事あるけど、それ以来サ店では飲み物しか頼めなくなった。w
考えてみりゃ飲食店全てにおいて言える事だわなぁ。。。。
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 18:00:18 ID:JUiS+JKq
他県の者なんですが、今度そちらの方に行く機会ができたので、
おすすめのらーめん屋おしえてくださりませ
（県内どこでも逝きます）
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 18:12:32 ID:7ax7QGfG
>>945
好みはどんな味？
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 18:56:42 ID:JUiS+JKq
雑誌とかで、名前だけ売れてるような店でなくて
地元の人がうまいとおもった店に
行ってみたいです。
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 18:57:20 ID:JUiS+JKq
すいません、味はなんでもＯＫです。
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 20:30:40 ID:Eksx8dmg
山形で、全国のラーメンが食べられる
ラーメンフェスティバルとかあったら、みなさん行きたいと思う？
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 21:13:12 ID:DeQSbUbt
普通盛りじゃなくて小盛りだと色々食べ比べ出来そうだから行ってみたい。
でも一日限り、普通盛りオンリーだったら行かないかも。
少なくとも数日開催してもらわないと楽しめなさそう。
もったいない。


ところで、やっぱり好みが分からないとすすめられないよ。
太麺好きに細麺の店とか、あっさり好きにこってりの店とか、紹介しちゃ駄目でしょ。
普段好んで食べてるラーメンを教えてもらわないとね。
好みに近い店をあげる方が効率いいし。
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 21:44:10 ID:JUiS+JKq
それじゃ　
普通にしょうゆらーめんで
おすすめおしえてくらさい。
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 22:01:08 ID:C9cHHp1k
>>936
好みであればいいんだよね。
自分の言ってるのは麺ではないよ。量も多いし。
何か、以前食べた東雲のスープを思い出したな。中身は違うけどね。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 22:01:11 ID:DeQSbUbt
細麺？太麺？
あっさり？こってり？
どっち？

あとは任せた。

個人的には細麺なら秋津そばや金ちゃんラーメンかな？
豚カツ屋の近所で夜は居酒屋なんだけど、昼はラーメン出してるとこ名前忘れたも美味しかった混むけど。
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 22:02:41 ID:7ax7QGfG
酒田。
量があるから、食べ歩きには向きません。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 22:09:00 ID:qKjHe/fF
>>953
あー、め組か
956 ：950：2005/12/14(水) 22:38:23 ID:bxGE18YZ
あー、そうかも。め組だったような。

誰か次スレ立ててー
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 23:58:16 ID:zbhxpCoH
>>951
あっさりしょうゆなら、米沢の熊文がおすすめ。上に出てる山形市のめ組も旨いよ。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/15(木) 01:21:00 ID:/GPS1Vcs
酒田のラーメン店は　ラーメンの小盛りがある店が多い
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/15(木) 08:23:32 ID:isuDD1Mc
小盛りのあるなしはラーメンフェスティバルなどでの話ではないのか？
ない店はあるだろうが、小盛りがある店は酒田に限らないだろう。
それとも酒田市を含む主要市町村における、小盛りがメニューにある割合のデータがあると？
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/15(木) 10:35:12 ID:RpYqW9gy
酒田の三日月軒（中町、中の口）では小、中、大盛りがありますよね。
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/15(木) 10:37:15 ID:RpYqW9gy
連続ですいません、貼り付け忘れました。
自分は結構参考にしています。
http://www3.ic-net.or.jp/~curry/raten_t.htm#turuoka
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/15(木) 21:41:03 ID:y3ECOVo9
うまうま来年一月ビッグウィングでイベントするよ～。
200円もしくは無料で３日間食える。
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/15(木) 23:10:55 ID:PNe46yvy
………………？
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/17(土) 07:40:03 ID:y6GQv8Ht
め組の塩、おすすめ。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/17(土) 20:26:47 ID:Lc6iSv2m
結局962は何だったんだ？
わけが分からないのでスルーすべき？
うまうまなイベント、ならともかく、一つの店がそんなイベントをしたりはしないと思うんだけど。
わざわざ場所借りなくても自分の店ですればいい話だし……現実味に欠ける。

何なんだ？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/17(土) 21:50:33 ID:NfDgCVHn
あ、今やってるうまいもん市とかだと思ってた
1月か
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/17(土) 23:54:38 ID:PijAXSuJ
もし、山形でラーメンフェスティバルなんてあったら是非行ってみたいです
山形にいながらにして全国のラーメンを
食べ歩きできたら良いですよね？やはり件数まわるために
盛りは少なめの方が良いとは思いますが
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/18(日) 07:32:48 ID:pvZIg62s
イベント会場を政令都市に決めると、人だらけで、何をしに行くのかわからなくなる。
そういうところでの売り上げは、少し空いている方がギチギチ混むより向上するとか。
山形は適地ですよ。また、隣県から、ドライブがてらに来るなんてお客もすごく多いよ。
イモ煮の時なんてそうだ。期間限定の催しは山形で。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/18(日) 14:49:06 ID:Q5RQhdix
＼ナショナルから大事な・・／
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
|　＿＿＿＿＿＿＿＿＿_　 |
|　|　　　　　　　　　ﾌﾞﾁｯ　 .|　| 　 　 　 　 　 　 　 　 　co 　 　 　 　co
|　|__＿＿＿/|　/| ＿＿＿.|　|　　　　　　　さて寝るか 　 　co 　co
|　|　　　　　　|/　|/　　　　.|　|　 　　　　　　　　Λ＿Λ 　 　 　co　＿　　| |
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970 ：962：2005/12/18(日) 15:06:08 ID:isZNErWB
来年１月にビッグウィングで中古車イベントがあって
そこに「うまうま」が出店するわけよ。
アンケートに答えて一杯200円券。
営業マンには何枚かの無料券が配られているのでもらえば無料。
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/18(日) 19:20:13 ID:W/krPHma
あんな書き方からじゃこんな内容は予想できんぞ。
最初からきちんと書けよな。

まぁ……とんこつは食べないんだけどな……。
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/18(日) 22:22:09 ID:LlMayY3A
今日うまいもん市行った
喜多方ラーメンとかあったけど食わなかった
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/18(日) 23:51:27 ID:5CFvL+vj
橋本食堂おいしいよね
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 00:38:32 ID:s/EwOzlO
>>973
蔵王温泉のだったら、モクフリーだよ。
麺類もジンギスカンもおいしいけどね。
どこのはしもと？
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 10:12:50 ID:Q38R/iAH
大沼デパートの地下の山菜ラーメンは美味いよ！
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 10:13:57 ID:oRnZ6TQ9
モクフリーって何だい？
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 10:51:36 ID:MECdtDtY
みんなが知ってる単語を使って欲しいよね。
伝わらなければ書き込んでる意味もないのに。
業界通ぶってかっこつけてるのかな？

それともモクフリー知らない方が無知なの？
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 13:20:53 ID:JFXoAKdc
いや俺もモクフリーなんて言葉知らんぞ。
どこかで仕入れて来て使いたがってる厨房のようなイメージがあるんで
ハッキリ言って格好悪い。w








　　　　　　　　で、モクフリーって何だい？







979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 13:46:41 ID:QYsZhpi2
喫煙できるって意味じゃないのか？

もく　が　フリー　

違う？
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 14:22:26 ID:CgG/34mO
喫煙可能、でいいよね。
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 15:13:16 ID:lHt8JMVp
「初めて見たけどつまんねぇな」
「これよくわからん。何だ？」
「えぇぇぇぇぇ～～～～～～」
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 17:56:10 ID:WMwU7uye
納豆味噌ラーメンってどうなの？
納豆臭いの？
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 18:13:20 ID:hmHkVY5H
>>982
そりゃ納豆入ってるからな。
あ、もしかして納豆汁のイメージ？
自分が食べたことあるのは味噌ラーメンに納豆乗っかってるだけの奴だけど。
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 20:50:25 ID:8facI7i5
Ｐａｒｔ８にどうぞ。
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 21:42:02 ID:hmHkVY5H
>>984
立ててくれたのはありがたいが誘導はちゃんとしてくれよー

▲▲▲山形県のラーメン屋　PART8▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134992463/l50
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 21:51:29 ID:JFXoAKdc
なんかまた荒れるとイヤなので、旧スレ埋めがてら、こちらで質問。

昨日あの吹雪の中、噂のケンチャンに行こうとしたんだけど見つかりませんでした。
こまつ書店西田店がある、あの通り沿いでいいんですよね？
私と同じ太麺フリークの方、教えてくださいませ。
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 22:22:17 ID:s/EwOzlO
>>986
いいよ。西バイに向かって左COOP、もう少し西進右ジャワ家具店のところ右折。到着。
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 23:21:41 ID:b/BPl/wA
住所調べてぐぐれよ、と思ったけど地図と場所一致しなかったっけな。
西バイ吉野家で曲がった通りには面してないんだよね。
だから通りに面した店を探しても見付からない。
ビニルハウスの向こうというか。一本入った路地の交差点の角。
東南アジア系の雑貨屋が目印か。
金ちゃんラーメンも近くにある。
989 ：986：2005/12/20(火) 00:06:09 ID:AYYlle85
>987-988
おお、ありがとうございます。
名前でｸﾞｸって住所ゲット。某地図サイトで住所を入力。出て来た地図をプリントアウト。
・・・まではやってみたんですが、それでもわからなかったんでした。
さっそく次の休みに行ってみます。
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 01:11:37 ID:yu/zGM/d
ケンチャン工作員乙。
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 08:35:36 ID:dkPVKI8U
太麺というと亀太郎にも幅広なきしめんあったな
そっちは食べた？
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 09:12:47 ID:KY00TNyb
>>986
等幅フォントで見てね。


　　　││　　　三津屋│ │　　　　
───┘└──────┘ └──　　
───┐┌──────┐ ┌──　　
　　　││山田菊地　　│ │　　　　
　　　││　病院　　　│ │　　　　
　　　││　　　　　　│ │　　　　
　 E　││　　　　　　│ │　　　　
N　 S││　　　　　　│ │　　　　
　 W　││　　　　　　│ │　　　　
　　　││ここ　　　　│ │　　　　
───┘└──────┘ └──　　
───┐┌──────┐ ┌──　　
　　　││　　　バリ島│ │　　　　
　　　││　　　雑貨屋│ │金ちゃん
　　　││　　　　　　│ │　　　　
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 12:56:26 ID:smygW0HN
太麺なら濱のもスゴいぞ
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 13:25:37 ID:WkaP4Pku
http://maps.google.com/
を開いて
山形市西田2-1-17
を入力、検索ボタンを押す。
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 13:28:56 ID:WkaP4Pku
http://www31.ocn.ne.jp/~maa/ra_kentyanramen_yamagatasiten.htm
googleは少し地図が古かったね。ここ見てね。
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 14:48:35 ID:OZNWHWeT
ケンチャン、ビチョビチョに濡れちゃってごめんなさい、って
狙いすぎだぞ
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
>>990
毎回毎回、アフォっぷりのさらけ出し乙