元祖一条流がんこ Part17

元祖一条流がんこ（がんこラーメン）と関係する各店を
引き続き熱く語り合いましょう。
過去ログ、店舗一覧等は>>2-10あたり。

■■このスレッドのルール■■
スレッドの進行を阻害してきた以下のコテハンは、荒れる原因となるので
どうしても書きたい時は名無しで書き込んでください。
ここは、あなた方の遊び場ではありません。
・弁護くん
・M.mcd? ◆EgNgadDJxE
・二文生 ◆NI/BUNYGI6

住民の皆様へ
上記コテハンは完全無視、無視出来ない人も完全無視。
荒らしに餌を与えないでください。

過去ログ
1 : http://mentai.2ch.net/ramen/kako/959/959059765.html
2 : http://mentai.2ch.net/ramen/kako/975/975070966.html
3 : http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989835459.html
4 : http://curry.2ch.net/ramen/kako/1004/10047/1004750741.html
5 : http://food.2ch.net/ramen/kako/1019/10199/1019995616.html
6 : http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10345/1034532750.html
7 : http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10432/1043253378.html
8 : http://food3.2ch.net/ramen/kako/1051/10512/1051270927.html
9 : http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058982180/
10 : http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067454437/

11 : http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073722726/
12 : http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079134304/
13 : http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1089506154/
14 : http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1097466550/
15 : http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1105090419/
16 : http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1113000264/

店舗一覧（現在営業中の店）
【直系】
総本家＠早稲田／二代目＠福井／七代目＠高円寺／八代目＠末広町／
十一代目＠行徳／十二代目＠本郷三丁目／十六代目＠高田馬場

【分家】
あすなろ＠尾山台／福福＠九品仏／がんこ西早稲田店／総本家分家＠相模原／
雅＠福井／本家客分＠目黒／本家客分＠亀戸・池袋ひかり町・横浜センター北／
きくちひろき＠熊谷／やぶれかぶれ＠前原

【直系分家】
八代目分家味輝拉＠溝ノ口／十一代目分家＠千田／のまい＠堀切／
清丸＠東船橋／十二代目分家＠大塚／十五代目分家＠葛西

【元がんこ系】
元五代目＠三田／勇＠新橋／楓林＠江戸川区松江

【がんこ出身者、（たぶん）関連者】
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井・石神井公園・東武練馬・立川・宇都宮／
風や＠九品仏、鶴三＠三重県四日市、飛＠大阪府大東市

店舗一覧（現在営業してない・存在していない店）

総本家＠高田馬場（大正製薬前）〜＠青戸〜＠新宿内藤町〜＠西早稲田　（現：早稲田）
三代目＠高田馬場（大正製薬前）
五代目＠三田（現：元五代目）
六代目＠青戸
十代目＠駒場東大前〜＠新橋（現：勇）
十三代目＠松戸
十五代目＠市川〜＠両国〜＠亀戸
十七代目＠上福岡〜田＠上福岡
十八代目＠江古田（現：いちや）
楓林＠新小岩
八代目直系＠浅草寿町
本家客分＠小樽、仙台国技場
いちや＠千葉ワンズモール
幸ちゃん＠新子安
どどん＠田町
おにやんラーメン＠新宿
牛力家＠鹿沼
湯一＠新宿御苑前〜量や＠中板橋

>>1
元祖ではなくて、宗家ね・・・

>>4
十八代目＠大阪千日前を入れようや・・・

店舗一覧（現在営業中の店）
【直系】
総本家＠早稲田／二代目＠福井／七代目＠高円寺／八代目＠末広町／
十一代目＠行徳／十二代目＠本郷三丁目／十六代目＠高田馬場／
【分家】
あすなろ＠尾山台／福福＠九品仏／がんこ西早稲田店／総本家分家＠相模原／
雅＠福井／本家客分＠目黒／本家客分＠亀戸・池袋ひかり町・横浜センター北／
きくちひろき＠熊谷／やぶれかぶれ＠前原

【直系分家】
八代目分家味輝拉＠溝ノ口／十一代目分家＠千田／のまい＠堀切／
清丸＠東船橋／十二代目分家＠大塚／十五代目分家＠葛西

【元がんこ系】
元五代目＠三田／勇＠新橋／楓林＠江戸川区松江

【がんこ出身者、（たぶん）関連者】
いちや＠江古田・高円寺・西福井・福井・石神井公園・東武練馬・立川・宇都宮／
風や＠九品仏、鶴三＠三重県四日市、飛＠大阪府大東市

■がんこで路上喫煙している方へ■


新宿区では路上での喫煙が２００５年８月１日より法によって禁止されます。
吸い殻のポイ捨てについては２万円以下の罰金がその場で科せられることがあります。

東京都庁（要PDF）
改正後（左側）の第４章第１４条　罰則
ttp://www.city.shinjuku.tokyo.jp/division/380300hozen/machibikataisaku/forum/johrei.pdf

>>6-7
立て直しました。

宗家一条流がんこ Part17
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122458693/

「立て直し」を主張されるのなら、スレ立て人が責任を持って削除依頼を出してください。
それが無ければ後に立てられたスレが重複扱いになります。

削除依頼は俺が出しておくからまかせれ

西早稲田つけ麺ラスト。
先週のつけだれがひき肉がホタテに。
イノシン酸をグルタミン酸に切り替えで焦がし気味の醤油強め。
玉ねぎときゃべつの芯のみじん切りを生のまま最後に投入なのはよかった。
ここまでは先週よりさらによくなっていた。

が、五時間くらい茹でたみたいなふやけたきゃべつが入ってるのはよくなかった。
麺と一緒に茹でて仕上げのときに入れたらいいと思った。

俺の評価
第１週は３０点
第２週は５０点
第３週は８０点
第４週は７５点

１６代目もつけ麺やってるの？
ちょっと確認してこようかな

今日総本家いったら、一条さんにスイカもらった
ヽ(´ー｀)ノ

>>14
スイカ割りでもあったのか？

16代目つけ麺レポート

すごかった。久しぶりに外食で衝撃受けた。
つけだれはいつもの醤油を六番塩分。
ラード多目は麺とあのソフトなスープをからめるため。
麺は特注の中太麺。
具は厚切りのチャーシューとメンマ、ねぎ、のり。
味は好みあるから自分で確認するといいかと。
スープ割りで魚介強くなるもいつものクリアさは壊れない。
値段８００円

俺の評価 ９５点

うまかった…がんこすごい。

>>12-16
宗家一条流がんこ Part17
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122458693/

１６代目つけ麺≧八代目冷んやり＞西早稲田第３週＞総本家つけラー＞西早稲田第４週＞西早稲田第２週＞西早稲田第１週

お台場のラーメン国技館のオープン2日目に行ってきましたが、最長行列は、
がんこでした。４０分くらいならんでたら、中から一条さんがいつもの
いでたちで、にこにこスマイルでならんでる客にお礼を言いながら、出てきました。
多分、1時過ぎだったので、休憩に行かれたんだと思いますが、オープン時なので
一条さん自ら指揮を取ってたみたいです。梅じそ塩ラーメンみたいのを
食べましたが、やはりまろやかでうまかったです。

がんこラーメン格付け
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/ranking/1122556270/l50

>>18-20
以下のスレッドに移行して下さい。

宗家一条流がんこ Part17
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122458693/

◆８月６日（土）のスペシャル

・マングローブ　ソフトシェルクラブのスープ
　（ソフトシェルクラブの天から揚げ付き）
１，２００円

８月１３日のすぺさる、なんとかエビの悪魔

あげ

>>24
以下のスレッドに移行して下さい。

宗家一条流がんこ Part17
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1122458693/

あげ

あげ

６日楽しみ

age

あげ

あげ