がんこpart9

1 ：悪魔：03/07/24 02:43

元祖一条流がんこ（がんこラーメン）と関係する各店を、
引き続き熱く語り合いましょう。
過去ログ、店舗一覧は>>2-9あたり。

過去ログ
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/959/959059765.html
２：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/975/975070966.html
３：http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989835459.html
４：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1004/10047/1004750741.html
５：http://food.2ch.net/ramen/kako/1019/10199/1019995616.html
６：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10345/1034532750.html
７：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10432/1043253378.html
８：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051270927/

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 02:43

店舗一覧（現在営業中の店）
【直系】
総本家＠早稲田／二代目＠福井／七代目＠高円寺／八代目＠末広町／
十一代目＠行徳／十二代目＠本郷三丁目／十五代目＠亀戸／十六代目＠高田馬場

【分家】
あすなろ＠尾山台／福福＠九品仏／田＠上福岡／がんこ西早稲田店／
総本家分家＠相模原／雅＠福井／本家客分＠小樽・目黒・亀戸／
きくちひろき＠熊谷／やぶれかぶれ＠前原

【直系分家】
八代目分家＠溝口／十一代目分家＠千田／のまい＠堀切／牛力家＠鹿沼／
清丸＠東船橋／十二代目分家＠大塚

【元がんこ系】
元五代目＠三田／勇＠新橋／いちや＠江古田・高円寺・福井・石神井公園／
楓林＠新小岩

【？？？】
湯一＠新宿御苑前／おにやんラーメン＠新宿

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 02:44

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
店舗一覧（現在営業してない店）
総本家＠高田馬場（大正製薬前）～＠青戸～＠新宿内藤町～＠西早稲田
（現：早稲田）
三代目＠高田馬場（大正製薬前）
五代目＠三田（現：元五代目）
六代目＠青戸
十代目＠駒場東大前～＠新橋（現：勇）
十三代目＠松戸
十五代目＠市川～＠両国（現：亀戸）
十七代目＠上福岡（現：田）
十八代目＠江古田（現：いちや）
八代目直系＠浅草寿町
幸ちゃん＠新子安
どどん＠田町

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 02:48

乙。本当は湯一は板橋に訂正して欲しかったねー

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 03:20

わりー。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 05:02

段位認定とかもう忘れてるよたぶん

思いつきではじめただけで、適当だったんだろ
がんこだし

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 08:22

昨日西早稲田に行ったら客が誰もいなくて
小川さん客席に座ってテレビ見てたよ(w
暇なんだね。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 13:06

がんこ小樽は牛骨スープにもどってから美味くなったよ。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/24 17:04

くらついみちきい

11 ：なまえをいれてください：03/07/24 20:03

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 00:52

>>10
>>11
|∀・）ﾆﾔﾆﾔ

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 01:15

>小川さん客席に座ってテレビ見てたよ(w

小川さんに対する陰口とかおばさんの悪口とか、そんな話題ばっかだね。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 01:32

まあ俺が気になるのはいつ言っても表で煙草吸ってるかメールやってる
腎臓の悪そうな香具師なんだけどな。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 01:32

×言っても
○行っても

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 02:39

こないだ（月曜かな？）総本家に7:40くらいに
いったときもう味噌売り切れてたんだが。
いつも大体どのくらいで売り切れてるんですか？
こないだはちょうど悪魔食べたかったからよいものの味噌食べたい日に
悪魔食べるのはちょっときついかなって思うんですよね～。
誰かおしえてくらはい！

ちなみに俺が段位認定もらったのはなぜか友達といったとき。（少し話しながら食べた。）

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 10:59

>>1乙

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 22:33

>>1
がんこｽﾚには★★★←を付けてくれないと困るじゃねぇ～～～か！

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/25 23:35

>>18
確かに（笑
俺IEで見てるからアレが目印になってた。

>>1
ありがとう。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 01:36

ｽﾚﾀｲとﾗｰﾒﾝはｼﾝﾌﾟﾙがいい。
>>18
>>19
ﾌﾞｯｸﾏｰｸしる！

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 01:40

前スレ見ると明日第四土曜はｽﾍﾟｻﾙは無しなんだよね？
ヽ(｀Д´)ノ

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 01:58

いえーす

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 06:58

十六代、いつの間にか1時までに変わってたね。
やっぱ駆け込みでくるお客さん多いからかな？

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 11:16

十六代目は遅くまで営業するより
昼か少し早めに営業してほしい。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/26 23:56

age

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/27 06:50

湯一あぼーんしたね

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/27 15:08

名前も変わるみたいだね。＞湯一
忘れたけどつけ麺～っていう風に変わるって書いてあったよ。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/28 04:03

つけ麺一本でやっていくというのか

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/28 07:46

湯一、つけ麺　量（かず）やに名前が変わるらしい。

ラーメンもやるから安心しる

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 02:23

新タイトルになってから書き込み激減ですね。
やはりタイトルに★★★がついてないとダメですかね？

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 07:18

パーマンの妹系列

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 09:35

冷やしがんこ

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 10:14

age

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 18:25

認定証貰いました。麺喰道初段です。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 19:12

もらったとこで何にもなんないんだけどね。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 21:13

悪魔のスペシャルやらないかなあ。
上海蟹がなつかしい。牛骨も使い始めないだろうか？

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 23:05

>>35
確かに・・・
でもちょっとうれしい♪

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 23:12

認定書欲しい！

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/29 23:14

>>38
家元に言ってみれば？

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 00:08

西早稲田のシソ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
７月いっぱいなのｻﾐｽｨ

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 01:13

＞もらったとこで何にもなんないんだけどね。

なんでこういう発言が出てきちゃうんだろうね。
洒落を洒落として受け止めるだけの余裕って欲しいよね、人生にはさ。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 01:14

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43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 01:17

西早稲田シソなんでつか？塩のシソ？
たのしみだなー！ちなみに話題に上ってなかったが６月限定のホタテも何気にうまかったよ！
8月は何するのか知りませんか？＞４０

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 01:26

八月は旬の食材を使用、カブト虫みたいですよ

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 01:59

>>44
それは楽しみだな。君にレポは任せたぞ。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 03:47

>>45
角が2本入っていて、それをかむとなんとなく栗のような味がしました。
隣席の奴が唇から角をはみ出させていて、すげーきもちわるかったよ。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 04:07

>40
楽しみだなーって、シソ、明日と明後日で終わりだYO！
普通の塩＋シソ油？＋生シソみじん切りが浮いてる、な感じでした
ネギの上にジュッてやるあれ、が無しなんでそれが好きな人はつまらんかも

8月は書いてなかった（or見落とした）んで今度見てきます
かぶとむしはもしあるなら本家だと思われ…

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 09:08

>>44
夏だねぇ。かわいそうに。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 10:56

12代目分家＠大塚さん、お客こないからって、
おばはんに任せて店離れてるんじゃねえよ。

おまけに、友達にチャーシューサービス
してんじゃねえよ。普通に金払ってる客が
不愉快だろうが（せめてスープに埋めろよ）

さらに、スープぬるいんだよ。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 12:30

僻むなよ馬鹿

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 13:02

福福元店長が出した「風や」が店鋪一覧に無いが、
醤油ラーメン（あっさり、普通、こってり）共に
古き懐かしのがんこでつぞ。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 14:21

総本家、今の時間割はどーなってるでしょか？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 14:47

>>52
行けばわかる

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 15:07

そりゃそうだけどさ。2時間かかるんで徒労はｷﾂｲ。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 15:09

>>50 人に馬鹿っていうなよ、てめえ関係ねーだろ。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 15:40

>>52
前スレに載ってたんだが・・・
まあいいか。2時間はキツイからな。ほらよ。

12時～15時までは気鍋湯ラーメン（醤油、塩）
15時～20時までは悪魔と味噌

もちろんスープが無くなったら早く終わることもあるだろうけど。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/30 22:45

おい、貴様らあああああああっ！！！！！！！！！！！！！！

四の五の言わずに総本家のお盆周辺の営業情報を教えて下さい。おながいしまつ。

58 ：43：03/07/31 00:42

>47
食ってきました！西早稲田のシソ塩。ウマーでした。もっと早く行けばよかった。
今日の時点では８月の予定はかいてなかったでつよ。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 01:16

>>56
前スレ落ちてんだろ過去ログ厨

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 09:47

>>57
自分でいけ

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/07/31 10:30

あ、昨日行ったのに見てるの忘れたお盆営業
確か来週２日間お休みの日があったような・・・

悪魔中盛りウマ～

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/01 17:44

>>59
こういうのがすぐ前のレスも読まないで
同じ質問繰り返すんだな。かわいそうに･･･

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/01 19:51

で、明日はスペシャルやるのかな？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/02 00:57

明日のスペシャル情報～

ホタテ多めのワンタンメンです。
スープはホタテ、鯛頭、白ワイン。値段は１０００円！
当然ですが塩がお勧めですよ。

関係ないですが家元はキヨウケンの焼売が好きらしいです

65 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

66 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/02 12:36

>>64
塩で食べてきました。
美味しかったです、つかワンタンすげぇ。
口の中でブワッって膨らむ感じです。
いやはや、堪能しました。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/02 13:03

汐留ラーメンおいしいの？

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/02 16:13

総本家はお盆は営業してます。
で、来週の確か６、７が休み。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/02 16:21

ワンタンんまかった。結構混んでたね。
家元が「また誰かインターネットに書いたんだろー」つってた。

客層はあんまりネットとか関係なさそうだったんだが(w
とら会にも最近総本家の話題なんて無いしなぁ。

>>69
それであってる

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/02 19:44

>>70
しかも「こんなに来るはずないと思ったから3時くらいで業務用の皮がなくなって、市販の皮使ってる」そうだ。
俺でラストオーダーだったが、食い終わって店でたら家元とべんてんの田中さんがしゃべってた。
もう一人居たんだけど、あれは誰？

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/02 22:28

>>71
俺べんてんの田中氏知らないんだけど、メガネの人？
俺が食ってるとき食い終わって「手伝おうか？」つってた人かな。

確かに外出たらメガネの人と誰かが喋ってたが、誰かは分からん。俺もそんなディープな
ラオタじゃないんで(w
聞き間違えじゃなければ、他の有名ラーメン屋の話してた。

家元、ネットでこんな話しててｽﾏｿ(w

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 00:28

俺も田中氏が来た時丁度居合わせたんだが、確かに混んでたね。
もうお一方は思い出せないが。
明らかに一見って感じの人が多かったけどそれはいいことでしょ、お店としては。
つーかやっぱり今月がらスペシャルは月1なのな。がっかり。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 00:42

俺は固めの麺が好きなので、デフォルトで麺が固めながんこには良くお世話になっている。
しかし、たまたま同時にオーダーした香具師が「麺硬めで」などといった場合、
俺の麺はいつもより柔らかくなっている気がする。
作る方としては硬さに差をつけているつもりなんだろうが、
「硬めで」と言わなかったせいで柔らかめにされるのは納得いかない。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 01:32

>>74
気のせいだけでよくそんなこといえるな。
きっと暑さで頭がおかしくなったんだね。よしよし。
茹で時間は家元によれば
普通＝50秒
固め＝40秒
超固＝30秒らしい。
いつも超固食ってます

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 01:49

>>75
昨日食ったスペシャルは柔らかかったぞ。
暑さのせいか？手際も悪かったし。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 02:07

ワンタンも茹でなきゃならんかったからやろ。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 02:59

>>73
俺も仕事で平日ほとんど逝けないからなぁ。がっかりだよ。

>>76
俺はそーでもなかったけど。
いつもの、ちょい柔らかい家元の麺って感じ。
確かに手際はちょい悪かったけどね。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 06:37

柔らかめのがんこなどがんこではない

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 06:46

デフォでもちょい堅けりゃいいんだけどなぁ、家元。

そういやこないだ初めて16代目に並んでんの見た。数人だけど。
いっつもすかすかだから心配してたんだが、意外と大丈夫なのかな。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 11:01

>>80
16代はたまに数人並んでることがあるよ。
べつに心配しなくても、客はそこそこ入ってる。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 11:39

ここか麺硬馬鹿が集う店は､麺は軟めの方が美味しいの､ボケが

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 12:54

>>82
好みの問題じゃｳﾞｫｹが
大勝件でも逝って溶けた麺食ってろ

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/03 13:31

こわっ！！

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 02:49

今日、博多天神@大塚の近くに「がんこ12代」みたいな店をみつけたんだけどさ、
日曜休みらしくてシャッター下りてて…。
アレって普通に営業してるの？
「バカめ！ここでそんなシロウトみたいなこと訊くんじゃねぇ！」
と言われるの覚悟で書き込んでみます。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 03:02

バカめ！ここでそんなシロウトみたいなこと訊くんじゃねぇ！

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 03:32

があああああああんこわあぁああああああああああ
にぃいいいいいいいちようわあぁああああああああ
ぃやあぁあああああああああｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

88 ：きまぐれがんこ：03/08/04 08:04

なんだか楽しくなってきましたね。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 15:29

二ヶ月ぶりに悪魔食べました。ずいぶん食べやすくなってません？
昔はクドく感じたのに今日はスッキリとすら感じた。舌が悪魔に冒されたか。美味いから良いけど。

こんなに暑いのによくラーメンなんか食べるねと家元が言ってた。確かにガラガラ。
家元信者は今ならたっぷり話せそうですよ(w

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/04 23:23

>>85
普通に営業してるよ。
月～金　１１：３０頃～２０：００頃まで
土日祝　休み

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/05 15:48

本日総本家100円プラスでワンタンが2個ついてきます。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/07 10:02

age

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/07 12:37

末広町の塩ひんやりsage

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/07 14:35

末広町の塩ひんやり大盛りたまちゃんage

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/07 15:29

中央線で旨い店教えて。（ユニークな店主の店とかでもいいです）

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/07 17:05

>>95
ユニークぢゃないけど、高円寺のがんこ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/08 16:54

皆総本家ﾈﾀは自粛中なのか？
と思ったがﾊﾞｶ大学が休みに入っただけなのか。

味噌、普通にﾝﾏｲね。でも一回食べればいいやって感じかな。
9月からｱﾚが再開しまつ。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/08 17:42

9月８日より新チャーシュー麺
12-14
日本初の人肉チャーシュー

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/08 17:44

混ぜんな（藁

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/08 18:06

まあ味噌食いたい奴は今月中にいっとけってこった。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/09 03:43

９～１７は西早稲田の夏季休業

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/09 13:05

最近、ネタ切れだね
話題が全然ないね

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/09 13:53

あんだけど、なんか書けねぇ。
新弟子さんｶﾞﾝｶﾞﾚ

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/11 00:07

味噌おわるの？

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/11 03:04

>>104
14＆15の赤ワインチャーシュー麺、並んで食って下さい。

106 ：104：03/08/11 03:31

うわぁぁぁぁぁぁ。
おれ14&15て総本家から1000km位はなれた実家だよぉぉぉぉぉ。
なんでお盆の時期にそんなぁぁぁぁぁぁ。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/11 03:34

１年ぶりに小樽運河食堂のがんこに行ってきた。
食べたのは中間スペシャル麺固め、味濃い目。

２年前は「なんじゃこりゃ！？」位の不味いラーメンだったけど、
今年はどうにかガンコっぽくなってました。
まだまだもの足りないけど、少し７代目高円寺の味に近いかな？と思ったり。
麺は最近のがんこ系と同じストレート麺。チャーシューは小さいし味もイマイチ。

でもまぁスープの出汁は少し良くなりました。以前味濃い目を頼んだら、
かえしの味しかしない変な味になってましたからね。
来年がまた楽しみです。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/11 03:37

>>106
だってお盆スペシャルだもん。
味噌は今月一杯くさい。

109 ：104　106：03/08/11 03:46

>>108
そうでつか。。。やはり田舎ものはつらいっす。
地元の味の素くさいラーメンでもすすってます。。
他に何かスペシャルないんすか？ってあるわけねーなぁ。。。。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/11 08:25

お盆スペシャルは何時までやってんの？

111 ：浅野温子：03/08/11 10:15

>>107
だしょー

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/12 05:50

>>107
せっかく小樽まで行って冷やしがんこ食わなかったの？
もったいないね。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/12 19:06

age

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/12 20:40

冷やしがんこなら溝の口でも食えるしなぁ。
http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/kawasaki/ganko_14.htm

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/12 20:44

本家の牧場ラーメンって……なんだ？？

想像１。牧場＝牛いっぱい＝巨乳＝牛乳＝また生クリーム再開？？
想像２。牧場＝お馬の親子＝かわいい＝出汁にしる＝鹿を+＝馬鹿悪魔再開？
想像３。牧場＝牧草＝馬ふん＝くさい＝いやだ＝田中ヨシタケ＝限定チーズ

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/12 20:49

なんだそれお盆の特別ﾒﾆｭｰか？＞牧場ﾗｰﾒｿ

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/12 20:54

お願いだから教えてください！
お盆スペシャルは何時までやってんの？
4時？8時？

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/12 22:18

９月からの新メニューらしい。＞牧場ﾗｰﾒｿ
牛乳を使ったスープらしい。
これの代わりに味噌が無くなる。
んで１２時から１４時まで、新チャーシューに気鍋。
１４時から２０時が、牧場と悪魔だって。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 00:01

8代目の御盆休みいつからいつまででつか？

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 00:29

来週の月曜日まで休みじゃなかったっけ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 09:32

昨日家元味噌食べに行ってきますた。
何かたまたま男性のお弟子さんにニンニク入れてもらったのだけど
あの小匙に山盛り入れられて、一瞬え、マジとか思ったんだけど
ニンニクいっぱいの方がんまい、あのニンニクってすごく荒くおろして
あるので存在感バリバリでイイ感じですた。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 09:51

>>114
これ小樽の冷やしがんこと違うよ、小樽はチャーシューの
換わりに鶏のもも肉がのっていてあっさり塩味で冷麺のよ
うな感じでうまいんだなこれが。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 19:28

14,15日のワインチャーシューは何時からか教えてください。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 20:17

＞117,123
明日、あさってのお盆メニューは普段のスペシャルと同じく、1２～１６時です。
仕事なんで食いにいけない・・・。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/13 23:23

牛力屋と福井で食したことある人の感想を聞いてみたいんだけど行ったことある人いますか？

126 ：本家sp.：03/08/14 15:20

やわらかいバラ肉のチャーシュー。
ノリ＆白髪ネギとかいわれ。
気鍋しょうゆ？のスープ。

とてもあっさりしてた。
赤ワインだけで煮込んだ訳でないので渋くないし、トロトロでおいしかったよ。
しょうゆじゃなくて塩味なシャシューってのがヨカッタ。
スープはただのお湯（笑）どこがうまいのか、わかんないんですけど。
食べてて飽きる、飽きる。
おかゆのうまさとかと同列なのかな？素人なんでわからん。
と、えらそうに書いてますけどほのぼのと、おいしかったよ。

雨＆お盆で行列はできてなかったでした。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 16:03

>>126

同意です。
チャーシューは口の中でとろける感じ。
これをネタにビールを飲みたくなること請け合いです。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 16:12

ｽｰﾌﾟは気鍋なのか・・・
明日逝こうと思ってたんだが。ちと不安に。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 18:41

以前はスペシャルの日になれば西早稲田の路地に2000人ぐらいの行列ができて
がんこスレのカキコも一日で500件を超したものだが……
静かになったもんですね。
キナベ好きな人っています？

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/14 23:51

>>129
本当なん？

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 00:14

うそに決まってるよ。
2000人の行列なんて頭のヒューズ飛んでるんじゃないか？
たとえば横浜の吉村家（家系元祖）は一日に1000食近く売る。
朝から深夜まで営業してこの数。
2000をこなすのは何をどうやっても無理。
スレの書きこもそんなことになったことないな。

ま、俺はｷﾅﾍﾞそんなに好きじゃないけどなー

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 00:29

>131
釣りマジレスのお手本ですな

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 00:36

>>132
130が釣られてたから一応ね。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 00:37

吉村家は３０００杯だろ

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 00:44

>>134
それは通販も入れてる

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 01:15

がんこ初心者です。今度、西早稲田店に行こうと思ってるのですが、おすすめはありますか？宜しくお願いします

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 01:54

>>136
上を見ただろう。
自分の舌がすべてだ。
知りたかったらまず味わうべし。

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 02:30

何度読み返しても137の言わんとすることが解らない。
さっぱり解らない。
夏は変なのが、わくね。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 02:31

総本家以外の話題少ないからね。客も。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 02:51

正直、総本家のバラ肉チャーシューはいかがなものかと
藻前らはどうよ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 03:01

高戸橋のバラ肉チャーシューのほうが数段うまい。
が、それは内緒。
「スープの出汁が効いてて、もっと塩気が、がつんとしてて
チャーシューの外側が酒臭いんじゃなくて、醤油をぴっとまとっていたらいいな。」
とか思いながらスペシャルを食べていて
「それって高戸橋じゃん！。」って気がつきましたとさ。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 03:54

>>141
俺もそんな気がする。

西早稲田で悪魔の日ときたら
２時間待ちは確実であの路地２往復して
店に入ったもんだよ。
金曜日の夜に俺何やってるんだろう？
とか絶対に思わないようにしながら。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 04:13

>スープの出汁が効いてて、もっと塩気が、がつんとしてて

俺はそんな気がしないなぁ。物足りないんだよ……。
毒されてるな。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 04:26

がつんとしてて～～たらいいな。」
って書いてるから、薄い！ものたりねー！と言ってる。
のです。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 09:47

家元のベーコンのようなバラ肉チャーシューは最初如何なものかと・・・
と、思ったけど何か食べなれるとあれはあれでしつこくなくって良いのかも
とか思うようになった。
熱々のスープで分解してしまうチャーシューも好きだけど悪魔系にはアレ
がイイんだろうな。

146 ：kurt：03/08/15 14:07

今日のスペシャルはいまいちだったね。
最近のすっきりしたスープに、あんなこってりした
チャーシュー乗っけてあわないよ。

ちょっといがもたれています。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 18:27

おめーはクスリで舌がこわれてるだけ。ネタよこせ。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 18:40

今日は旨かったと思うよ。塩味も結構効いてた。
３時頃行ったらチャーシュー麺売り切れとかで、チャーシューの端の切り落としみたいのが２つ付いて700円だった。
９月８日から、新メニューに加えて香り重視？の新スープが出来るみたいで名前考えてたよ。

149 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/15 21:56

>>148
総本家で？

151 ：kurt：03/08/15 21:57

>>147
なぜしってる？

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/17 05:57

ＪＲ亀戸駅の駅ビル「エルナード」のレストラン街に、
４月末に、がんこができたんだが、誰もその話題をしないのはなぜ？
そのがんこって、単に蔵前橋通りのがんこ（亀戸１５代目）が移転しただけ
の店？それとも新店？？
漏れ、一度ちらっとレストラン街には行ったけれど、それ以来いく機会がなく
まだ入ってないんだよな。。。

亀戸駅ビルのレストラン街って、ちょうど今年始めに
不況のせいか数店舗がごっそりいなくなったんだけれど
（母体の会社が同じ店舗が数店舗一気にいなくなったり。。）
今がんこが新しくできた場所って、前もラーメン店だったんだよ。
内装にけっこう金かけてる、っていうか、かなーりおしゃれなかんじの。
内装がおしゃれなのは、隣がかなーり雰囲気のいい飲み屋で、そこと
母体がおなじで、内装も統一感というか、似た感じだったんだよね。

なんで、そこのあたらしいがんこも、
新たに内装を作り直すことなく、内装はもちろん使いまわし。
低予算でオシャレな内装。内装だけは全部のがんこの中で一番オシャレかも。
しかも、ごっそりと５店ぐらいいなくなったレストラン街だから
競争率の高い、なかなか入るのが難しい駅ビルレストラン街だけど
格安で借りれただろうし。駅ビルだし。ほんとにいいタイミングで入ったもんだ。

もっとも、内装使いまわし、ってのはがんこに限った話でなく、
新たにオープンしたほとんどの店が、前の店の内装をそのまんま使ってるんだけどね。
いちばん笑えるのがイタリアンの店で、
ここもかなり内装が凝っていたんだが、
まったく前の店を使いまわしで、看板「のみ」ぬりつぶして書き換えてある。
そこぐらい金かけろよ、みたいなかんじで。
どの店も金かけずにそこそこオシャレな内装を手に入れられてラッキーだろうな。
ちなみにそこのイタリアンも、今がんこがあったところのラーメン店と同系列だった

153 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/17 12:20

>>152
あそこは、まあ、がんこといえばがんこだけど、ちょっと違うような。味が。
おっさん連中は厨房でたばこ吸ってるし、店員のねえちゃんは
スーーー　ってどんぶりを滑るように投げて客の元にもっていくのも勘弁。
ということで、３回行った私の評価は、あまり高くありません。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/17 19:13

>>152
店の名前は何ですか？

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/17 21:02

>>152,154
確か㈱フードワークスとかいう会社でやってるはずです。小樽、目黒、亀戸の客分と
調布、新浦安の「どどん」などを手がけてます。名前や味を全く同じにすることで家元
のところにマージンがいってるはず。というわけで「客分」というわけです。元の弟子
が田町の「どどん」（今はないですが）で店主をしてて、その後、小樽を経て目黒にきた
ようですね。私は亀戸のオープンに行きましたが、目黒の店主が来てましたよ。やっぱり
亀戸の「がんこ」の隣も同じ会社の系列です。なんで15代目や11代目直系扇橋とは全く
関係ないです。味は個人の取り方ですから。ただ、駅ビルということでかなりしょっぱい
と苦情がきてるようで、ややしょっぱさを抑えてるようです。他のがんこのように
食べたければ濃い目で頼んだほうがいいですよ！

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/17 22:13

たまにはこういうこってりとした蘊蓄もイイネ

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/17 22:20

ヨカッタネ。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/18 00:14

あくまたべたい。どろっとしてて、くさいからいやつ。いまたべたい。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/18 09:51

>>107
そんなあなたが選ぶ一番美味いがんこはどこ？

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/19 18:14

総本家の味噌ラーメン美味い

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/19 20:26

総本家にいる謎のおばちゃんは何者なんですか？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/19 20:37

どう考えても、誰が見ても彼女だろ。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/19 21:32

一条家元の奥さんなんですか？

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/21 04:04

新チャーシューっていうのは今までの汽鍋にばら肉チャーシューがのってるんですか？
値段もいくらなんでしょうか？教えてﾎｽｨ。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/21 11:27

>>164
違う。古い知り合い

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/21 13:22

>>162
ピーピーうるさいだけの豚だよ

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/21 19:24

惨めな奴だなあ。>>167よ。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 12:50

切ない奴だなあ。>>167よ。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 13:11

8代目の冷やしラーメンっていつまでかわかりますか？

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 20:29

飽きるまで

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/22 20:51

味噌ラーメン旨い

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/23 12:45

四ツ目通の葛西橋通と永代通の間くらいに
がんこ系っぽい店を見たんだけど…場所的には東陽町になるのかな？
どっかが移転したんですか？

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/23 12:46

>>173
もともとあるぞ。十一代目の直系じゃないのか？

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/23 13:07

高円寺のがんこは、いつもしょっぱいのですが何故でつか？

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/23 13:09

そんなに、しょっぱくないがんこ食いたいのか？

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/23 18:05

総本家の味噌ラーメン、28日までです。
29日から3日は家元が仙台に行くそうですが、弟子のおでぶ君が
おばちゃん曰く完璧に作れるそうで、家元がいない間も店は開いてます。
28日から5日までは後半は悪魔一本です。

来月、8日から汽鍋湯ラーメンの代わりに高香ラーメンになります。
汽鍋を使うのは同じですが、以前のものとは比べ物にならないほど
高い香りが出るそうで（ネーミングそのままｗ）
家元曰く「これを食ったらもうただの汽鍋は食えない」そうです。
それからあのでかいチャーシューもマイナーチェンジ。
今ある席数を一つ減らして（10→9）家元が目の前でチャーシューを切って
入れてくれるらしいです。麺上げはおでぶ君が専門に行うそうです。

午後の部は味噌が無くなりますが、代わりに悪魔がブラックとホワイトの２種類に。
ブラックは今まで通り。ホワイトは牛乳を入れた悪魔。
おばちゃんは味は生クリーム悪魔に近いと言っていました。
今は牛乳を入れるか豆乳を入れるか迷ってるらしい・・・
牧場ラーメンというネーミングは、他にもあるらしいので止めたと言ってました。

また来月からトッピング（100円）でバターを入れられるそうです。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/23 21:31

>>177
ああ、ようやく平日休みが取れたと思ったら、29日は味噌なしかよ…。
今年はとことん味噌に縁が無かったなぁ。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 00:26

元１８代目で石神井に出来たい〇やに行った。
当り障りの無い、今風の店。
壁を見たら加盟店？募集と張り紙
やっぱがんこからの脱退は胡散臭い色々理由あったみたいだけど
家元にピンハネされなくなったと思ったら、今度は自分がピンハネするのか！
大根役者でもやってろや

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 01:51

元々店主はﾄﾞｷｭｿだろ
役者ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ｸﾞｸﾞったら所詮脇役だし
夢見て所詮ﾗｰﾒｿ屋ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ﾗｰﾒｿも脇役で終わるから安心ｼﾛ

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 05:47

>29日から3日は家元が仙台に行くそうですが、弟子のおでぶ君が
>おばちゃん曰く完璧に作れるそうで、家元がいない間も店は開いてます。

一条ﾀｿ、また何処かに逝きそうな悪寒・・・

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 18:04

>「これを食ったらもうただの汽鍋は食えない」

いまでも食えないよ。失敗でしたって潔く認めてくれればさらに男があがるとこなんだけどな、家元。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/24 23:41

まあそう言うなって。このスレに来る人は
がんこが好きで来てる人が多いんだから。
どのように思おうがその人の味覚次第です。

でも、気鍋は失敗かな…

184 ：177：03/08/25 00:53

>>183
そうですね。俺も悪魔は好きですが、汽鍋はスペシャル以外はイマイチ
食べる気になりません。
悪魔ホワイトは懐かしの生クリーム悪魔みたいだったらいいなぁと
期待してますがどうでしょう。にしても弟子の彼がいつも間にか大躍進してるのは
びっくりしました

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/25 07:38

ねえ、なんで「美味しんぼ」に家元出てこないの？

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/25 11:53

がんこデビューが気鍋湯だった友人は、
とてもおいしいラーメンとして喜んでいました。

がんこジャンキーには辛いやね…

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/25 16:40

朗報！
来月から大盛り800円！！
並は700円！！！
さらにサービスとして中盛りも700円！！！！

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/25 19:47

まんがの森の近くのいつも行列しているお店ががんこラーメンなんですか？

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/25 21:10

以前、西早稲田から移転した時食べにいったら、
豆乳+生たまねぎラーメンで胃を悪くして以来逝ってないんですが、
今現在総本家のメニューってどうなってるんでしょうか？

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/25 22:22

>>187
大盛値上げかよ

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/26 01:49

>>187
全然朗報になってないし、実質的な値上げじゃんか。
大盛りに慣れてしまっているから嫌だな。
他を値下げするならまだしも大盛りだけ値上げとは･･･

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/26 20:12

中盛だと足りないんだよね
並の麺の量増やしてくれるならいいんだけど。。。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/27 02:08

>>187
糞ネタ乙カレー

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/27 05:09

キュロットおばちゃん

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/27 11:19

悪魔つけめん食いたい

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/27 20:51

漏れは汽鍋湯ラーメン好きだけどなあ
昼食でよく食べてました。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/27 22:00

また味噌食べたけど、結局は味噌悪魔なんだな。
味噌ラーメンとしては美味しいけど、
悪魔と考えると普通の方がいいな。
明日で終わりらしいがあんまり名残惜しくないな。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 16:50

食べ納めのつもりで味噌食ってきた。↑の方の言うとおり普通の味噌ラーメンではないですね。
味噌悪魔という言い方が適切かはわからんが。まあもう無くなるからいいか。
来週は三時からは悪魔一本なのかな？新体制は9/7からみたいだけど。
終日100円でワンタンが付くようだね。あと塩高香とホワイト悪魔にはバターが。
高香は家元が30年前に編みだしたらしいよ。うまいのかね？

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 18:21

今日までってことで食ってきたけど味噌美味かったよ
悪魔よりこっちのほうが好きだ
悪魔は漏れにはちょっとしょっぱいのでホワイト悪魔には期待している

200 ：从‘ 。‘从ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：03/08/28 18:54

200ｹﾞﾄｰ　

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 21:24

最近の悪魔は確かにしょっぱい
原液を足し加える必要がない
汽鍋が導入前の悪魔はあんなしょっぱくはなかったと思う
漏れは原液足し加えてたし

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 21:50

常連は濃い目に作ると家元が言ってたな。
しかし今の悪魔が食えないならジェイソン悪魔は食えないよｗ

高香ラーメンは1971年に家元が考案したそうだ。
でも、直火で作ると香りが飛んでしまうので、汽鍋の導入で初めて可能に
なったらしい。

家元に聞いたら汽鍋のスープが味わえる店は日本には3店舗しかないそうです

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 22:36

>>202
しょっぱいことはしょっばいだろ
悪魔をしょっぱくないと感じたら舌がおかしい
最近は漏れも原液足さなくなったが。

あとジェイソン悪魔ってなんだい？

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 22:38

>>203
豆板醤入ってるんだっけ、確か。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 22:43

1971年に考案って嘘臭いね

206 ：202：03/08/28 22:46

>>203
13日の金曜日限定の悪魔。悪魔に豆板醤が入っていて
そうとうなもんだった。でももとの悪魔がしょっぱすぎて
あまり豆板醤の味を感じなかったかもｗ
でも普通の悪魔より俺は好きだったな。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 22:55

がんこ各店。
有名店だがまずい店。
しょっぱすぎて、正常な味覚の人は食べることが出来ない。
食える奴は病気。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 22:56

塩辛さに耐える人間が偉いと考えるバカの巣窟。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/28 23:31

じゃあ行かなければいいだけでしょｗ

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 01:40

関西人か？

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 01:41

>>201-203
お前ら、卓上に置いてある悪魔のタレ使ってるのかよ、凄いな…
家元があんま減らないんだよねと言ってるから、入れる奴は小数だろうけど

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 02:02

>>211
俺はたまに使うけど、黙ってても家元がｸｿ濃い目に作ってくれるから
いらない

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 03:00

前に容器の液を全部スープにぶち込んだら、さすがに不味くなった。
液の入れすぎには気をつけろよ。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 12:01

>>213
入れすぎだろ

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 19:40

>>196
漏れも汽鍋湯ラーメン好きだよ
醤油味が好き

悪魔はたまに食べる分にはいいが、どうも喉が渇くので。。。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 20:58

悪魔を水なんて飲まずに普通に食える自分はもうだめなのかな・・・

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 21:08

>>216
がんこ以外のラーメンで好きな店あります？
悪魔中毒っぽいので聞いてみたいっす

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 21:11

>>216
本家に通ってる奴は普通じゃない？
万人が食えるって訳じゃないけどねｗ

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 21:13

>>217
大喜、えにし、なんつっ亭、べんてん、秀とか・・・
悪魔は週一くらいで食ってますね。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 21:35

>>219
えにしは旨くねーだろ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 21:49

>>220
えにしは家から近いからよく行くだけ。
まずくはないよ
ま、ここはがんこスレなのでスレ違いすまそ

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 22:10

>>219
悪魔で喉渇かないのに大喜で満足できますか？

漏れは悪魔好きだけど未だにしょっぱいと思うから気になりました

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 22:23

>>222
別に違うもんだし。悪魔には悪魔のうまさ、
大喜には大喜のうまさがあるよ。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 23:49

悪魔食べても喉渇かないとか、
デフォルトで満足せず、原液足すとか

お前ら凄いな

225 ：千恵子：03/08/29 23:52

http://life.fam.cx/a012/

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/29 23:52

ただ、舌の感度が低いだけ。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 00:23

高香ラーメンどんな感じなんだろうなあ？
ホワイトも気になるところ。
どっちもどんな味がするのか楽しみだ。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 01:48

1971年考案って胡散臭いね

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 01:52

>>228
じゃあ直接聞いてみろよ。
俺は直接聞いたら、確かにそうだと言っていたよ

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 02:18

>>228
一条の言うことを鵜呑みにしてたらいかんよ
一条はハッタリが多いでっせ

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 02:41

>>230
別にラーメンがうまけりゃなんでもいい。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/30 02:59

>>231
まあ、そうだな。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/08/31 21:20

楓林　で超麺固・超味濃い目にしたらそこそこ食えたよ！チャーシューがちょっと
小さいけどね！どう思います？楓林。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 00:30

>>233
いちやよりマシって程度じゃない？
気悪くしたらごめんね。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 00:31

>>233
正直どうも思わないレベル

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 16:22

>>233
俺も234、235と同じだな。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 18:22

総本家は弟子が仕切ってたぞ！

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 19:44

>>237
家元は仙台に出張中だよん。
ttp://www.shsk.co.jp/r_koku/

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 20:10

弟子とババアで客入るのかな？
ただでさえ混む店じゃないのに…

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 20:24

近い将来家元転出の悪寒

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 21:08

同じく悪寒・・

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/01 21:50

>>239
家元のちんぽしゃぶりに行く藻前のような変態客が減ってむしろ嬉しいよ。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 00:18

ぶっかけ、生クリーム、つけめんを復活させてくれ

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 00:19

今度のホワイトは生クリームっぽいらしいよ
つけめんは俺はあんまり好きじゃないからいいや

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 02:15

つーか大盛り値上げ、ネタじゃなかったのね。
中盛（サービス）210g、\700
大盛　　　　　　280g、\800
だと。

久々の悪魔は胃に効いた～　なんかスープが前より深み（？）が増したような。
あとワンタン馬杉
ホワイトは生クリームつーか牛乳

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 02:58

以前より、しょっぱくなってますよね
原液使う必要がないもの

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 03:09

ちなみに今月スペサル二回

馬鹿田レイプ大学生達がいないのでスペサル以外は人が入らないとの事。
今回の値上げはそれを埋めるため？のよーな。気が。汁。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 11:32

>>245
もうやってんの！？悪魔ホワイト

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 11:47

もう高香始まってる？

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 14:47

８日からだ
一条が仙台にいってるから、今週は弟子が仕切ってる

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 14:50

>>250
なんか悪魔ホワイト食べた、みたいな書き込みがあるけど
悪魔は今日はもうやってんのかな

252 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/09/02 17:14

明日悪魔を食べに行きます。一種のオフです。
午後５時に総本家に来ませんか？
詳細は、全然違うスレhttp://off.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1053633130/に。

253 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/09/02 17:15

二文が苦手な方には不向きです。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 19:41

がんこは二文生さんの好み・・・ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(AA略

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 21:27

政経は参加出来んのかのう。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/02 22:53

社学は駄目ですか？
同じ夜間じゃん…

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 00:06

>>251
食ったなんて誰も書いてねーだろ
店内に書いてあったんだよ
氏ね腐れ猿

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 00:31

早稲田の学生はあんまりマナー悪い奴はくんなよ
DQNが来てうざい

259 ：一文生：03/09/03 01:21

同じ戸山キャンパスだけどダメっすか？

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 03:34

>>257はなんで興奮してるんだ？
こういうのを野放しにしてるとヤバい気がする。

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 03:41

汽鍋悪魔を作ればいいんでないかい？

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 13:10

魔女ラーメンを復活させてくれ

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 17:36

教育なので今日はがんこ16代目にいってみます

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 18:30

仙台にラーメン国技場というのができて
こちらのお店が入っていたので行ってきました。
しょうゆ（中間）に味玉をトッピング。
がんこさんの味の特徴などを何も知らずに
食べたのですが、
あの、これって普通にしょっぱいですよね？！

すみません、否定するつもりは全然ないんです。
麺も玉子も美味しかったし、
私の口が急におかしくなったのかと　
ちょっとびっくりしてしまって。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 18:32

>>264
そこで食べたことが無いのでなんとも言えないが、多分しょっぱいだろうと思う。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 22:37

がんこは、しょっぱいよ
あとは、数日後にまた食べたくなるかどうかｗ
好き嫌いは完全に分かれるかな

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 22:44

264です
265 266さん　教えてくれてありがとう
そうでしたか。
塩ラーメンはもっとしょっぱいのかな
また機会があったら食べてみます。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/03 23:58

本家、家元いないんだよね。
弟子のつくる悪魔ってどーよ？
感想キボン

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 00:01

家元いなくなったらあの弟子が早稲田店仕切るんだろうし、腕前に注目ですな。

270 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/09/04 01:46

>>255政経さん>>256社学さん>>259一文生さん
今度いっしょに行きましょう（＾＾）
もう既に同じ時間に同じテーブルで食べていてすれ違っているかもですが＾＾；

>>268さん
一条さんはスープのレシピを紙面に残さない人なので、直伝のようです。
確か２年半前に西早稲田店で作っていた味噌ラーメンもレシピがなく、
現行の総本家の味噌ラーメンは勘で作ったそうです。
僕は両方味わっていますが全然味が違いました。
現行の方はベースのダシが悪魔を使っているのに対して、
西早稲田時代のは数種類の味噌をブレンドしたものでした（どこぞの味噌ラーメンみたいないわくですが）。
あ、話は戻りますが、お弟子さんの悪魔は、一条さんに遜色の無い出来（しょっぱさ）に仕上がっていました。
悪魔は先月と今月で４回食べていますが、昨日食べたお弟子さんの悪魔はトッピングがちょっと下手でしたがなかなか良かったです。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 02:02

キュロット

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 02:51

あの弟子は家元は今までで一番飲み込みが早いと言ってたなあ
ちょっと雑な部分があるけど、接客になれればいい店主になれると思われ
ただ汽鍋と悪魔と風変わりなラーメンしか作ったことないのが気がかりです

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 09:11

家元は麺上げに関しては弟子は完璧だと言ってたね。
事実今月から家元は麺上げしないみたいだし。
おばちゃんも、飲み込みが早いって言ってた。
確かに入ってからかなり短時間で覚えてるね

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 09:41

昨日悪魔食ってきたＹＯ
ちょっとタレ濃い目でイイ感じですた
前情報で家元がいないのはわかってはいたのですが
あたしのレベルでは家元が作ったのかお弟子さんが
作ったのか判別つかないでつ
そう言えば玉ねぎ多目だったかナ？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 12:32

弟子の悪魔は基本的に一条さんのと同じだったけど、何かが多くて何かが足りない感じだった。
多かったのはみんなが言うようにしょっぱさだな。逆に足りなかったのは出汁の味。具体的には言えないし、作った時点で元々足りなかったのか、しょっぱさに殺されたのかもわからないけど、何か物足りなかったです。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 12:46

単なるカリスマ性の有無だったような気がするよ。
後で冷静になったら・・・

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 13:30

どうやったら弟子入りできるのでしょうか？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 16:29

>>277
家元に聞かずにこんなとこで聞く時点であんたにゃ無理。

今の弟子はなんか仙台まで家元をストーキングするほどの情熱の
持ち主だった、とおばちゃんに聞いた。
元はBIGBOXのボーリング場店員だったそうだ。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 19:26

弟子の味噌ラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今まで食べたことある味噌ラーメンで一番ウマかったです
弟子の悪魔も食べてみたいです。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 19:56

>>279
は？もう味噌は終わっただろ？

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 20:41

>>280
いや、今日逝ったらやってたけど

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 20:42

>>270
＞一条さんはスープのレシピを紙面に残さない人なので
前に出してた一作目ラーメンは当時のレシピをもとに作ってたんじゃなかったっけ？

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 20:51

>>282
どうでもいいけど270の文章痛々しいな。
先月と今月で悪魔を4杯食べてます、ってそんなこと自慢気に自己申告すんなよｗ
自分はがんこマニアだって訴えたいんだろうな。

レシピを残さないのではなく、レシピを用いて教えないだけ。
270はしったか。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 23:19

>>282
一条はレシピないと言ってたよ
思い出して作るんだとさ

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/04 23:36

書いてあるやつもあるといってたよ。この前

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 01:01

>>280
味噌は５日までだよ

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 01:42

>>283
270はそれなりに回数食べた結果の感想ってことが言いたくて回数書いたんだろ。
マニアならもっと痛々しいべ。あんまつっかかんなYO

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 01:57

６日は汽鍋スペシャル
エビ・白ワインなどを使用とのこと
並・中・大とも１０００円

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 02:02

>>288
な～んか最近のｷﾅﾍﾞは代わり映えしないねー

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 02:04

ｷﾅﾍﾞじゃなくてスペシャルだった

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 06:19

漏れも味噌食いにいってみようかな
弟子の作ったもんも見てみたたいし

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 09:26

味噌今日までか！
何時まで行けば食べられるんですか？

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 13:10

>>292
味噌は１５～２０時までのだよ

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 14:58

>>293
どうもです！
20時までなら会社の帰りに行けそうです。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 20:31

味噌ラーメン食べましたが、確かにウマい。
味噌ラーメンでこんなにウマいのは初めてです。

具は悪魔と一緒だったけど
汽鍋のチャーシューのほうが良かったなあ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/05 20:33

私も味噌食ってきました。
旨かったけど、たんに悪魔の味噌バージョンって感じで
いわゆる味噌ラーメンとしての魅力は感じませんでした。

ちなみに家元もういましたね。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/06 00:44

トッピングにチャーシューを追加してほすい

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/06 18:38

今日スペシャル食ってきたよ。美味かった～。
なんと伊勢海老の頭を揚げたやつを８㌔も使ったらしい。
いったい何匹分なんだ？海老の風味がかなりよかったよ。

あと２３日の祝日は特別スペシャルをやるそうです。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/06 19:23

醤油しか食べたことないんだけど
味噌もしょっぱいですか？
勇気がいるなぁ・・・

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/06 20:19

>>298
内容は鮑だそうです

>>299
もう味噌終わり

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/06 22:00

うほっ、いいアワビ。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/08 04:45

今度、溝の口のがんこに行きたいのですが、

何がおいしいですが、先輩？

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/08 08:30

>>302
塩

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/08 17:50

>>302
濃香芳凛麺の塩

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/08 19:42

はっきり言って何も無かったな、今日の総本家。
スープの印象も塩分も薄い。
チャーシューも薄い。
麺揚げも悪い。
家元手持ち無沙汰。
一週間後もう一回行って改善されて無かったら当分悪魔だけでいい。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 00:11

>>305
俺は塩で食ったが・・・何コレ？って感じだった。
チャーシューも単純に量が減っててやばい。
大盛りは高い。麺上げが悪いというよりは
全体として連携が全く取れていなかったね。こりゃダメぽ。
えらいこんでたらしいが・・・

悪魔ホワイトはなかなかうまかったよ。
ていうかまんま食べやすい悪魔って感じだったから初心者にはいいかも。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 00:11

あげとく

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 02:36

行徳の主人が十一条と名前を変えたらしい。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 03:03

がんこ１６代目

310 ：kurt：03/09/09 03:45

今日昼間いってきたんだけど、
新人がゆでも盛りつけも全部やっていた。
一条さんはチャーシューのせるだけ。

で、味がうまかったんだよ。
めんの堅さなんて、ここ半年で一番良かったかも。

あの新人、店の前でたばこ吸ってたりして
態度悪いなぁっておもったけど、見直したよ

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 17:48

>>310
要約すると君が味覚障害ってことね。
麺の固さは秒数が決まってるから違うなんてことはありえないし、
むしろ弟子は麺上げが遅いくらい。
味は家元が仕込んでるから弟子は関係ない。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 18:12

と言うことで私が味覚障害ケテーイ！

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 22:36

うまかったと言ってるんだからほのぼのと流せばいいと思うんだけど
どうして突っかかりたくなるのかね～。
きっと不幸な人なんだろう。

310もクスリ板じゃないのに得意げにコテハン曝すから
足下すくわれると思われ。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/09 23:46

>>313
禿同

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 01:02

>麺の固さは秒数が決まってるから違うなんてことはありえないし、
>むしろ弟子は麺上げが遅いくらい。
>味は家元が仕込んでるから弟子は関係ない。

じゃ漏れでも作れまつか？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 01:25

>>315
ある程度のスキルがあれば同じ、ということでしょ。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 10:35

>>310
タバコを吸ったら態度悪いのかい？
だったら行くなよ、禿げ

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 15:38

↑
最近、喫煙者の肩身が狭いせいか
こういう人増えたよね。
なんていうか、朝鮮総連タイプ。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 21:31

家元自身が店前でタバコ吸ってますがなにか？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 23:52

溝の口＠がんこ

いってきますた。
塩たべますた。

べつに．．．．．．．．．

今度は、醤油食べようとおもいまっすが、
十六代よりも、ﾝﾏｰですか？

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/10 23:55

>>320
溝口行くくらいなら田町に行け。
あそこはもうがんこではないけど、なかなかうまいと思うぞ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/11 00:00

田町．．．

遠いでっす．．．

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/11 00:09

>>320
濃香芳凛麺を食べてみれ。
あれがダメなら何食ってもダメだろう。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/11 09:40

家元の悪魔ブラック食べに逝って来ました。
１９時過ぎだったのですが例のお弟子さんとおばちゃんの二人で
営業してました。（家元はラーメン国技館へ？）
何か前の悪魔と変わってません？ちょっとまろやかになったような
普通に食べてウマ―タレと青唐の薬味と一味でブーストしてウマ―
前まで一味唐辛子は味噌の薬味だと思って使ってなかったんです
けど悪魔にもあいますね

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/11 16:10

悪魔ブラック中盛り食ってきた。少しスケールダウンしたような。具の量かな？
家元は暇そうですね。今日はおばちゃんが夕食の仕込み？してたから注文は家元が取ってたが。
あのお弟子さんが独立しないとなると家元移転の悪寒も頭に浮かぶが、
それは汽鍋との決別にもなるから(汽鍋の持ち出しと火力の問題でどこでても出来るもんじゃなさそう)
移転はないんじゃないかな。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/12 07:12

量やってどうよ？

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/12 14:43

タバコがどうしたこうしたってウザイんだよ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/12 19:23

>>325
いや、むしろ家元のことだから気鍋をサッパリと捨てて
他所でやる方が気鍋に拘って居続けるよりも信憑性が
ある気がするｗ　しょっちゅういろんなことやる人だからね。
既に家元が気鍋に飽きててもおかしくないでしょ？

>>326
ここで聞くよりも湯一スレ（Ctrl+Fでどうぞ）で聞いた方が
情報を集められると思いますよ。

>>327
気持ちは分からないでもないですがあなたが（自分もｗ）
放っておけば流れるでしょう。多分一時的なものですから。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/13 10:07

牛の背骨にもBSEの危険性、厚労省が販売禁止へ（ニュー速より）

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/13 13:13

>>329
スポンジ状の脳は、ガンコのスープをよく吸い取るんだろうな。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/13 14:05

ホワイト胡椒の量がすごいね。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/13 16:01

がんこって牛骨関係の素材使うの止めてなかった？

333 ：从‘ 。‘从ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：03/09/13 17:16

333ｹﾞﾄｰ

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/13 17:55

>>332
かなり前にやめてるよ。今使ってるとこで自分の知っているのは
小樽でフーズ会社がやってるがんこと相模原の月一回の牛骨の日
くらいかな。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 16:28

がんこは好きなので7,8,元5，勇で主に８代で食べたこと有るけど
家元の所でたべたことはないんですよね
　理由は８代のところで家元の所はこれよりからいって話だったので
しりごみしているんですけど、実際どうなんですか。
>>332
元５で曜日限定で復活させてたらしいけど、最近ご無沙汰なのでどうだろ

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 16:30

明日一週間ぶりに逝ってみるが、改善されてるの?

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/14 21:19

>>335
８代目よりは家元のところのほうがからいね。スープ自体違うのだけど。
がんこの味の濃さを肯定的に受け止められるのならば、家元のところのも大丈夫だとおもう。。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 01:33

しょっぱいのは体に悪いとみんな本当は思ってるはず。
何でマゾみたいに食べるのか？宗教みたいなものなんだろうな。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 02:03

しょっぱさをスパイスのように使ってる、というのが昔の印象だったが…
最近は惰性で食ってるかも試練。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 13:55

>>338
そう。しょっぱいし、体に悪いことも重々承知している。
けど、しょっぱいだけじゃない。あのしょっぱさにも殺されない（いや、むしろしょっぱいからこそ活きる）強力な出汁が俺を魅了してる。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 18:33

総本家は何時まで営業してるの？？

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 19:21

しょっぱさが硬派の証なのかもしれんが、つらいと耐え忍ぶ儀式。
有りがたくいただくのが暗黙の掟。弟子になった気分。
確かにホンネは体がしんどい…もうダメポ。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 19:45

>>341
２０時までのはず

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 19:46

しょっぱさが旨いのだよ。
余談だが今日久々に大塚のホープ件行ったが滅茶苦茶しょっぱくなっててスープほとんど残したよ。
しょっぱさを旨いと感じさせるのもやっぱ腕だろ。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/15 23:23

>>343
サンクス！
20時に行っても食えるの？？

346 ：西早稲田住人：03/09/16 14:22

しょっぱさ，私も大好きです。
でも，あれを食べて『ただしょっぱいだけ』と感じる人がいる（多い？）ことも事実です。

あれって，やっぱり病みつきになっちゃうんですよねー。
でも，体調が悪い人は絶対にやめた方がいいと思います。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 15:00

あんなの食べてたら、健康な人でも病気になるわな。
耐え忍んで食うのが偉いなんて、自虐的で狂ってる。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 15:39

家元様が作って下さるのを感謝しながら食べなくてはいけません。
健康は心次第です。ヘルシーブームなど軟弱な思想です。
師を仰ぎ尊び敬い寡黙に心で味わいます。
師と一体化する感動は他の店にはありません。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 15:44

家元あらため、尊師だな。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 15:54

分ろうとしない人に口で説明しても無駄だな。
知らないことに対して偏見的な目でしか捉えられないんだし。
自演してるのか分からんけど俺は別に耐え忍んでなんか
食ってないし、しんどいとも思わないけどねえ。
ただ美味いと思ってるから食ってるだけだよ。自虐的でも
なんでもない。耐え忍んだりしんどいと思いながら食ってるなら
確かに狂ってるだろうけどｗ　美味いと思えるのだから仕方ないｗ
そういう風に自分が感じたんなら食うのやめとけばいいんだよ。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 16:36

がんこって何であんな極端なしょっぱさなのですか？
体にいい塩を使っているかも知れないけど、そう感じません。
だいたい塩を薄めにとか頼めない威圧的な雰囲気もおかしいです。
極端な塩使いを正当化して、まるで裸の王様。
腎機能低下、心筋梗塞、高血圧、まっしぐらで、みんな気の毒です。
家元の人柄を愛し慕って来る人達がいるのは心暖まる話しです。
しかし、本当ならそういう人達の健康を気遣うべきではないですか？
海が父の様に力強く、母の様に優しいように…。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 16:57

>>351
釣りとしては文体が真面目すぎなような（ｗ

とり合えず釣られておくと健康を気遣ってるなら
ラーメンその物を絶ちましょう。
脂肪分と炭水化物を同時に摂取するのは肥満の
原因にもなりますし、根本的に単品の食事は栄養
バランスに問題があります。

353 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/09/16 18:25

小川さんにまたチャーシューの落としをもらいました。
いつもチャーハンの具にさせてもらっています。
今日は隠しトッピングになったカリカリネギを頂けて満腹でした（＾＾）

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 18:48

関西人には食えないラーメンなんだよ。
確か納豆も食えないんだよな？
貧しい食生活だねえ。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 20:56

新メニューの高香がありえないくらい薄塩だったと記憶しているが…
悪魔の白初めて食ったが旨いな。悪魔というにはおとなしすぎるが。
原液足して青唐辛子入れるといいね。
舌が狂ってるって？まあそうかもな。別に普段は濃い味が好きってわけでもないんだけど。

356 ：335：03/09/16 22:56

>>337
ただ、からいだけじゃない事は承知してますので、問題はないと
思ってますが…

　からいのがダメなら家元とこへは行った事がないから知らんけど
塩の量を調整して貰える弟子の店へ行ったらどう？
　私の場合、体調の悪い時には８代に頼んで、薄目にして貰っています
あと元５代の所もやってくれます。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 02:28

端からみてて、お前ら宗教っぽいよ。

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 06:24

>>355
悪魔のホワイト、すげーまずかったけど・・・。
味が変わったのかな？

味噌、復活しないかな。
おばちゃん、あぼーんしないかな。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 07:58

一条は醤油以外作るな！
あと、薄めに対応する奴は破門にしろ！

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 13:35

一条流原理主義者がいるすぇはここでつか

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 13:41

>>359
バカ発見

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 16:47

>>358
正直ホワイトより味噌の方がいいよね。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 17:14

がんこが食える奴は、他の食べ物が薄すぎるように感じるんじゃないの？
煽りとかじゃなくて、実際どうよ？

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 17:18

>>363
んなこた無い。むしろ普段は濃い味付けに敏感なクチだ。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/17 17:25

>>363
意外と普通だョ
ま、ラーメン好んで食べてる時点でアレだけど

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/18 14:24

ホワイト、ブラックってなんですか？
最近行っていないので

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/18 14:31

お品書きを見る限りは
悪魔ホワイトは牛乳入りで食べやすいらしい
悪魔ブラックは従来の悪魔同様まずいらしい

あたしゃまずい悪魔が好きなのでブラックしか頼んだことない
ってか昨日も悪魔ブラック食べたのだけど今日も食べたい
こんなあたしは病気になるでしょうか（ｗ

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/18 14:45

>>367
よけろ！ナッパ！

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 08:58

16代の貼り紙、
「塩ﾗｰﾒﾝ」て書いてあるのと
「塩ﾗｰﾒﾝ海老風味」みたいに書いてあるのがあったけど
海老味が食べたい場合は注文の時海老味って言わないとだめ？

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 09:02

楽しみにして食って後悔。
しかしまた食いたくなって実際食べて後悔。
でも食いたくなる。
麻薬でもはいってのかなw

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 09:15

>>369
塩＝海老風味です。

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 13:46

ﾝ女性一人で入れる店ってありますか？やっぱり迷惑ですよね。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 15:23

もちろん

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 16:43

ﾝ女性は迷惑千万

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 17:53

>>374
お前ほど迷惑ではない

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 20:29

ﾝ女性は得体が知れないから嫌だな
新保さんは女性には優しいよ。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/19 20:31

>>369
だめ

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/20 01:19

塩頼んだけど、海老の味しなかった。
海老味の塩って言わないとだめなんじゃないか？

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/20 01:32

>>378
そうだよ。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/20 08:02

相模原は混んでるなー。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 01:56

ﾝ女性ってなんですか？

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 03:06

昨日行ったんだけど、9月からの高香ラーメン、美味かった。
総本家久しぶりの当たりだと思う。
つーか移転後初の当たりかも。

有る時ラーメンとかいう脂身チャーシュー2倍のがすごかった。
学生ラーメンを彷彿とさせて。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 04:36

>>382
その、有る時ラーメンについての詳細を教えてﾌﾟﾘｰｽﾞ！
いつ行けば食べれるの？？

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 05:49

三田が一番好き。でも昨日やってなかった

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 09:19

三田は高杉

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 10:28

三田って田町とわ違うのですか？
場所教えてくだちい。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 11:53

>>382
マジで？俺はさっぱりだと思ったな。
何より高香がいまいちだってことは新メニューなのにここの
書き込みが以上に少ないってことからもわかる。
味噌の方がいいよ

>>386
同じ。三田はもうがんこではないけどね。
俺も結構好き

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 14:44

同じくﾝ女性って何？

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 18:27

>>383
昔の学生みたいに、作ってくうちにチャーシューのはじっこが
出た時だけ作ってもらえるんだと。
最初に行ってもなくて、途中にいってたまたまあるかもね、ってことらしい。

値段同じで、すげぇチャーシュー麺みたいになってた。
はじっこだから脂身多いけど、平気なら食べてみな、っておやじに言われた。

今回、おやじがずっと客席出てて、目の前でチャーシュー切っていれるから、
見た目には面白いよ。おやじの喋りも冴えてました。

>>387
味噌の方が好きって気持ちもわかるが・・・
西早稲田の絶頂期の頃の味が好きな人にとっては、最高だなぁーって。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 18:45

ああそのチャーシューならもらったことあるよ。
なんだそれか。
別に喜ぶ程のものでもねーだろ。
むしろそれ食って特権階級みたいに喜ぶ方がキモイ。

あと俺も高香はいまいち。
西早稲田の絶頂期（ってか絶頂期ってなに？そんなの主観だろ？）も食ってたが、
最高だとは思わないな

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 18:47

相模原はどうでしょう？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 18:58

俺も西早稲田時代食ってたけども高香の良さはよくわかんないなあ。
味噌もすごい好きだったわけじゃないが、比べれば味噌の方がいい

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 19:09

家元はよく行くとおまけ色々くれるね。

俺も高香は好きじゃないなー。俺の舌がダメなだけかもしれないけど
塩でオーダーしたら味が薄すぎてへこんだ

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 20:00

大塚のがんこ場所教えてください

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/21 20:01

>>394
天神の奥。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 10:07

明日はスペシャルなんですか？
15時ぐらいに行っても食べられますか？

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 11:32

>>395
天神の奥って
解りません

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 11:46

>>386
慶応振興会っていう商店街を入ってすぐ右側

399 ：西早稲田住人：03/09/22 18:13

大塚がんこ
この辺だったと思いますが．．．
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.43.45.113&el=139.43.59.448&la=1&sc=2&CE.x=242&CE.y=213

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 19:03

４００はもらった。やったーやったぞー！４００だ！
４００を取ったぞ。俺は４００をとったんだ。
父ちゃん母ちゃん俺やったよついに４００を取ったよ。
俺はやったぞー
ついにやったんだー
夢にまで見た４００を・・・・・・（泣

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 20:05

新保さんってどこの店ですか？

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 20:56

>>402
高円寺

403 ：402：03/09/22 20:57

すまん。
>>401だった

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 01:54

結局23日はスペシャルなの？どうなの？

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 03:04

迷わず行けよ
行けば分かるさ

406 ：加藤鷹：03/09/23 03:14

ん、どうなのぉ？いいのぉ？
>>404さんいいのぉ？そんなにスペシャル食べたいのぉ？
どして食べたいのぉ？ん、ねぇ、なんのスペシャル期待してるのぉ？
言わないのぉ？言わないと教えないよぉ？教えないでいいのぉ？
ん、どうなのぉ？ん、食べたいのぉ？ねぇ？
ん、その席でいいのぉ？ここぉ？ここぉ？
ここでいいのぉ？ねぇ？中盛りでいいのぉ？ねぇ？
それじゃ満足できないよぉ？ん、後悔しちゃうよぉ？ねぇ？
切っていい？お湯切っちゃっていいのぉ？ねぇ？
あー、すごい。ねぇ？すごいよ？ねぇ？
ダメだよぉ？ちゃんと早く食べなきゃ？
早く食べなきゃ麺伸びちゃうよぉ？ねぇ？いいのぉ？
ねぇ？伸びちゃっていいのぉ？
あー凄い、こんなにタレ入れちゃって、塩気がすごいよぉ？
いいのぉ？いいのぉスープ残しちゃっていいのぉ？
ここで下げちゃってもいいのぉ？まだタマネギも残ってるよぉ？
いいのぉ？勘定していいのぉ？それじゃお釣り渡すよぉ、渡すよぉ、
あっ・・・

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 13:53

真夜中にこんな事が書けるヤツの心理状態が知りたいね。

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 15:18

スペシャル食ったけど、普段の方がうまかったぞ。ゴルァ。
なんか、はっきりしない味なんだよ。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 15:37

スペシャルの値段って１２００円になったんだね。
はっきり言って高いと思った。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 19:01

マジで行かなきゃよかったって久しぶりに思ったよ。
伊勢海老のスペシャルの方がよっぽどうまかったよ。１０００円だったしさ。
俺くってるとき今日2杯目を食いにきてるやついたからびっくりしたけどそいつが
「醤油もくいたいとおもって」って言ってるの聞いて涙が出そうになったもん。
俺は塩をくったんだがなにかの間違いかと思った。
ちなみに２杯目食ってるやつは600円にしてもらってた。
むしろ適正価格だろ。。。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 20:06

500円だったよ。チャーシュー無くなったとか言って。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 20:13

てことはチャーシュー７００ｴｿかよ！

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 20:43

>>410
はは、同じ時間にいた香具師か。
端っこの方にいた若いあんちゃんかな？

今日のスペシャルの感想。
口に入れるとと鯛頭の香ばしい味がして、
後で鮑の味がほわ～っとしてくる感じ。
俺的にはもっと鮑の味をガツンと感じたかった。
チャーシューも旨かったけど、普段の方がよかったよ。
1200円は鮑のせいだろう。。。

10/4(土)のスペシャルは、その2杯目食った人のお願いで
タバラガニから上海蟹に変わった模様。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 21:19

西早稲田時代の悪魔の時は、並びなおしてとかして
二回食うひといたよね。
味が変化するから～。とか言って。

家元信者とかいって馬鹿にするやついるけど、ほんとすなおと言うか
イイお客だよな。

413は敏感な舌持ってるんだね。うらやましいよ。
素材の味なんて、てんでわかんなかったよ。なんか油っこい肉片と、塩汁ってかんじで。
そんだけ味わえば1200円も高くはないよね。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 23:05

今日のは本当に風味が弱かった
スープがチャーシューに負けてる感じ

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 23:19

うーん、折角の鮑の味がやっぱり出せてなかったんじゃないかな～
敏感な舌とやらを持ってないと感じられないものなんかな。

1200円が高いと俺も思ったのはそれはいつも1000円だったから。
なんか最近の総本家、1ヶ月前より正直良くなくなった気がする。
何がとは具体的には言えないけど・・・

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 23:22

あの店員がいけないのでは？

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 23:23

>>416
家元が厨房にいないからとか

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 23:40

>>413
客のお願いでメニューかわるのかぁ。
どこがどうがんこなのか皆様におしえてﾎｽｨ

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 23:45

>>418
それはあるかも。正直いつもいるとなんかヤダ。
俺は結構しゃべるけどさ。
なんつーかいつもは厨房に居て、たまに来る、って方がいいんじゃないかな？

あの新店員はよくわからん。少なくとも手馴れてるとはお世辞にも言えないね。
ハルミさんが北海道帰ったからだろうなあ。
お弟子さんは最近感じいい。彼の店がそう遠くないところにできたら贔屓にしよう。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 23:53

>>406
ﾜﾛﾀ

>>420
新店員？また弟子増えたのかな？

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 00:00

>>421
どうやらハルミさんが豆腐の修行をするために北海道に帰ったらしく
（家元談、ハルミさんは北海道出身だから）
その代わりに入れたんだろうね。
俺もよく顔を見てないからわかんないけど、
もしかしたら居間のお弟子さんが入る前にいた従業員君（バイト）が復帰したのかも。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 17:02

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 16:59
ネギ太は一条の悪魔ラーメンを半分以上残したと言ってた
ネギ太はあんなしょっぱいの出すのはおかしいと一条を批判してた
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064284499/123

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 18:24

溝の口がんこウマーイ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 18:25

今日、久々に高香喰ったが、以前より大分良くなったな。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 22:05

>>398
ありがとうございます。探してみます。

あと、>>3にあった本家客分＠亀戸はどこにあるんですか？
教えてくれちゃんですみません。

427 ：154：03/09/25 02:42

>>426
東武亀戸線とＪＲ総武線の駅ビル、エルナードの上の方。
>>156
さんの情報により、普通のラーメンっぽい仕上がりにしているらしい。食べた感じそれで納得。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/25 20:59

総本家の話題がメインなのに申し訳ないが、最近７代目(高円寺)に逝った人いる？
一時期、ずいぶんと味が落ちてたような気がするんだが。
近々逝こうと思ってるんで、情報キボン！

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/26 10:49

あくまくいたくて久々にいったら1200円とられた
スペシャルだったのか！！
あんな上品じゃなくていいから
途中で後悔するような、もっと濃いもんがくいたい。
最近、悪魔っていつやってるんですか？ご無沙汰してるもので。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/26 11:18

スペシャル以外の営業日の３時以降全て悪魔ですょ
ホワイトとブラックの２種類でブラックの方が昔の悪魔に近い
ブースト用のタレもちゃんとあるから好きなだけ塩辛くすると
よろし

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/26 13:03

>>420
彼は池袋に出展するのでは？

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/26 20:18

相模原はどうっすか？

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/26 20:35

池袋は客分だから企業の雇われ店長にでもなるのかな

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/27 12:58

>>416
俺もここ一月程前からアレってのがある
具体的には悪魔のスープ、しょっぱさが個人的限界を超えちゃってる

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 12:17

１６代目が最高
総本家はシオ

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 16:23

相模原はどう？

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 17:18

昨夜、何故かがんこ１６代目に行列ができてたな・・・

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 17:21

>>434
そう！最近しょっぱ過ぎるよな。
今までずっと汁はおいしく全部飲んでたんだが、先週から残すようにしてる。
汁飲むと頭痛くなるから。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 17:25

>>438
味覚が変わった場合、一応自分の体も疑ったほうが・・・。ｗ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 17:46

相模原ってどうなのよ？

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 21:22

16代目ってウマいのか？

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 21:37

>>440
メニュー豊富で結構良いと思うけどお客少ない、かなり心配。熱したねぎ油復活希望。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 22:10

小川さんの話題あんま出ないのは何で？

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 22:40

>>441
がんこの本流ではないが
がんこらしさもあり丁寧で旨いラーメン
営業時間もわりと遅くまでやっているので
同じ時間帯で比較すれば自然とここに来る事になる
がんこスレでも総本家以外では一番支持されている
印象があると思う。

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 23:39

１６代目は列記としたがんこの本流です

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 23:44

すいません石神の本に
タレをお湯で溶いただけのラーメンが載っていたんですが
これは本当に石神が言うようにおいしいのですか？
稲妻が脳天を突き抜けるような感じがするんですか？
食べた方感想をきかせてください

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 23:56

>>445
言葉が足りなくて悪かった
系図的には間違えなく本流です
味として一条テイストを強く引き継ぐという意味では
小川さん辺りと比較すると高柳さんは
独自の路線を歩んでいるけど・・・
みたいな意味で書きました。
誤解や疑問を持った人スイマセンでした。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 01:05

>>447
16代目は初期のがんこの味を受け継いでる

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 08:15

16代、いつのまにかﾚﾝｹﾞが置いてあった。
漏れは使わないけどね。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 09:46

総本家より16代目の方が好き

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 15:19

小川さんのとこは美味くなったと思うよ。
味に刺々しさが無くなったように感じた。
そんで店内の嫌な匂いが改善されつつあるな。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 19:04

最近悪魔ぬるくないっすか？家元が麺上げしなくなってから。
あと最近しょっぱさキツイ云々あるけど、俺も先々週はスープ残したが今日は飲めた。いつも一定の濃さではないのかな？
青唐辛子は今日初めて入れたがうまいね。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 19:25

俺はしょっぱさは普通だと思うけどなー。
麺はまえよか若干柔らかい。
ぬるくはないと思うけど？そもそも麺上げがダメなのとスープのぬるさは関係ないのでは・・・

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 20:15

>>451
刺々しさ復活希望。というかマイルドになって欲しくない。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 21:25

そっか。最近俺は出されて最初の一口をフーフーしないで飲めるんだが、前からその位の温度だっけ？
麺は固め、味濃いめ、スープは熱めがモットーだったような。

456 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/09/29 21:38

がんこ西早稲田店（小川さんの所）の今月のイベントの
鶏肉食べた人がいたら情報お願いします。
今日行ったら「売切御免　本当に御免」でした。

>>443さん >>451さん
小川さんはすごくやさしくていい人だと思っています。
「こんにちは」「こんばんわ」を忘れず言ってくれる人です。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 21:52

>>455
それは慣れただけじゃね？充分熱いと思うけどなあ・・・

>>456
イベントっていつやってんの？

がんこの上海蟹って今週の土曜日もあったっけ？

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 23:09

>>457
西早稲田は月ごとにイベントと称してやってるんですよ。
やってない月もあるんだけどね。
俺が前たべたのにホタテ貝柱つかったのあったんだけど何気にうまかたよ。
今月はまだいってないんだけどね。
このスレに情報少ないからｻﾐｽｨｰ。誰かよく行く方定期的（毎月頭くらい）カキコお願いしたいなぁ。。。。

上海蟹は今週もありますよ

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 23:12

今週ちょっと行くのキツイ・・・
いつもの4時まで、という表記ではなく
「売り切れまで」と書いてあったから遅い時間行ったらないかも・・・
ってか100円悪魔並の行列の可能性あるかも！？

>>458
イベントはいつでもやってる？ってか総本家はよく行くのに
西早稲田でイベントやってるなんて知らなかったよ。
誰か定期的に書いてくれないかなぁ

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 23:53

１６代目
醤油　アッサリ　中間　コッテリ
塩　　ノーマル　バター　海老風味

461 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/09/30 02:33

西早稲田店では不定期に月１～２回のペースでイベントをしています。
今までは、（５日に１回は顔を出しているのでわかるんですが）
穂先メンマ、カレーラーメン、鶏肉照り焼き（現在）、牛骨ラーメン、１作目ラーメン、等です。
鶏肉照り焼きは、昨日行ったら「売切御免　本当に御免」だったので、
今日またお昼に行って確認してきます。
西早稲田店はよく行くので、イベントの情報がわかり次第ここにも書き込みしますね。
イベントの情報は店内のカウンターに３枚小さなビラが貼ってあるだけなのでわかりにくいかもです。

462 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/09/30 02:33

で、今日は午前０時に誰もいない１６代目でこってりでした。
ここのこってりは脂の量が多くて胃がもたれますがおいしいです。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 07:07

１６代目でコッテリ食うのは邪道か背油厨

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 13:19

そういうこと言われるとモグリの俺なんかは何頼んでいいのか分からないよ。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 13:31

１６代目の所でも若い人や背油マンセーな人はコッテリでもイイでしょ
ただ、たまにアッサリ頼んでみそ結構イイから
やっぱり物足りなく思うなら西早稲田の方が合うんじゃないかな？

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 13:33

　　　　　　　　　　　　　　1　6　代　は　中　間

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 16:45

１６代目＞＞＞総本家１５時以降＞＞＞＞西早稲田＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞総本家０時～１５時

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 17:22

お！二文生、よろしく頼んます。
俺も西早稲田店結構好きなんだけど、悪魔好きなのと、総本家が中盛サービスなのとでなかなか行けないんよ（西早稲田も、14時以降も大盛りサービスにしてくれればなぁ・・・）。
ここでイベント情報がつかめれば、西早稲田へ行くきっかけになるのでとても助かります。
ちなみに俺は、西早稲田では海老塩と醤油コッテリが好きだな。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 17:53

>>467
漏れも最近はそんな感じかな

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 17:57

仙台にできたラーメン国技場のがんこは、誰がやってるんですか？

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 19:25

>>468
とりあえず今の西早稲田のメニューをトッピングも含めて教えてくれ

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 23:33

俺は西早稲田でも16代目でもアッサリ。もともとそういうスープだから、
無理やり脂を足すのが不自然な気がして。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 23:49

がんこって行ったことない。自分の好みに合うか知りたいから、ちょっと聞きたい。
ここのラーメン好きな人は他にどんな店がお気に入りですか？

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 00:13

16代目ってどこ？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 00:19

>>473
ある系統が好きというよりも
水準が高ければどの系統でも行く

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 00:33

>>473
大体他の店は参考にならんのでは・・・
俺も>>475と同じようにうまい店ならどんな系統でも行く

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 00:48

>>473
私はがんこ以外は￥290ラーメンしかいかない
がんこ以外のラーメンにおいしさをもとめていない

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 02:08

>>473
・大喜＠湯島（とりそば最高！）
・はやし家＠大久保（つけめんウマい）
・満天＠小岩（揚げネギラーメン、半熟玉子がウマすぎ）
・俺の空＠高田馬場（大晦日の番組前はよく食べてた。今は並びすぎ…）
・なんつっ亭＠秦野（にんにく油（・∀・）ｲｲ!ただ遠すぎる）
・桃源＠横浜（あさり出汁の塩ラーメンが好き）
・中本＠上板橋、池袋（冷やし味噌にハマッた。）
・ぜんや＠新座（あっさり塩ラーメン）
・青葉＠飯田橋、中野（飽きない味で割と好き）
・蘭丸＠西大島（魚介系塩ラーメン）

が漏れのがんこ以外で好きな１０店（順不同）
東池袋大勝軒系やべんてんなんかはつけめんのスープに酢と砂糖が入れすぎて漏れには合わない。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 02:32

>>478
ガイドブックの申し子みたいなランキングですねｗ

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 02:52

牛骨はどこも使ってないの？

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 03:38

俺は一条氏に勧められてから栄家っつ名前の蕎麦屋のラーメンに
一時期嵌ってたよ。
がんことは全く逆の方向性だけど、あのラーメンは本当に奥が深くて美味しい。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 11:20

16代目の塩ラーメンってどう？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 12:28

>>477
いやいや、２９０のラーメンにも味を求めろよ。
漏れは２８０円の食堂のラーメンが大好きだぞ。
激ｳﾏｰ

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 20:38

>>480
きのう８代目と他の客の会話で使ってるっていってたよ

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 21:37

がんこ１９代目はいつ現れる？

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 21:42

呼んだか？

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 22:06

>>485
そろそろ今のお弟子さんも卒業してもおかしくない感じだけどねー。
場所探してんじゃない？

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 22:06

探してンだよ、何か？

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 01:58

今日は７時４５分ごろ総本家に行ったら売り切れ御免、
歩いて西早稲田に行ったがこちらも売り切れ御免
１６代目はやってて助かった。
塩海老風味食べたけど、あんまり海老の出汁は感じませんでした。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 01:59

>>482
１６代目の塩は美味しいよ、普通に。
でもやっぱり醤油の美味さが際立ってるからねぇ、１６代目は。
だから塩っていう選択肢は無いな。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:05

16代目って場所はどこにあるの？

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:20

総本家から都電沿いにずーーと歩いていって、都電が曲がるところになってもまっすぐいって、橋わたってすぐ左。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:27

>>492
ＴＨＸ。結構遠いね。
駅で言うとどこが一番近いの？

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:31

>>485
もう～代目って言うのは出さないみたいなのをどこかで
見たか聞いたりしたことがあるよ。
本当かどうなのか知らないけど、小川さんの所だって付いてないしね。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:32

>>493
東西線の早稲田じゃないかな。
都電は乗ったこと無いから知らないです。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:35

都電なら面影橋のが近い。東西線早稲田よりは高田馬場からのほうが近いと思う。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:39

16は馬場から歩いてどんくらい？
総本家より近い？

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:45

10分くらいかな？もうちょい短いか？
ビッグボックスの反対側、坂を下っていって、新目白通り？に突き当たったら右折してそのまま。
右手の目立たないところに骨がぶら下がってる。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:47

>>498
ありがとー。総本家より全然近いね。馬場からだと。
明後日にでも行ってくるよ。
夜しかやってないんだっけ？

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:50

べんてんより少し遠いくらいで総本家より近いよ。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:51

夜だけだけど開店が遅れることもよくあるｗ

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:52

>>501
5時くらい？

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:55

19時頃から1時位だっけ？夜だけだよ
べんてんが中間地点やや手前位の位置関係かな
基本は醤油アッサリだと俺的には思う。
普段しょっぱいのに慣れてるなら少し物足りないから
濃いめ、しょっぱめとか言えばいいけど
とりあえずデフォで食べてくれな。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 02:56

>>503
俺食べなれてるけど、三田でも秋葉原でもアッサリしか頼まないよ。
19時かぁ。結構ｷﾂｲなぁ。頑張っていってみます。
色々ご教授ありがとー

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 06:19

濃い目で頼んでもしょっぱくないんだよね。。。。。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 10:33

>>503
アッサリ濃い目ってできるの？
中間やコッテリは背油が嫌でアッサリにしてるんだけど・・・

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 18:10

がんこ西早稲田に半年ぐらい振りにいったんだが美味くなってて驚いた。
半年前食べた時はあまり美味しくなかったのに
半年で味が向上して８代目より美味くなったのは凄い進歩だ。
店主も以前は無愛想だったのに今日は
「ありがとうございました」ときちんと挨拶していて進歩しつる

ただチャーシューが極薄で
あれで２００円取るのは高いと思う。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 19:36

>>506
醤油タレの量だから背油は増えないよ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/02 21:50

さっき醤油で麺にてたべたら
においががんこっぽかった。
まずかった。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 01:33

>>507
半年前、何を食べた？
コッテリだったらあんまウマくないぞ

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 01:38

16代目、うまいよな。俺は海老塩が好き。
けど、あそこはちょっとラジオが気になるんだよ。もう少し静かに食えるといいなぁ。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 02:43

>511
ラジオくらい許してやれよ
あの狭い店内で静かだと精神的にキツイよ

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 02:48

１６代目にある緑色のものは一体なんですか？

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 04:03

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515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 06:42

>>513
青唐辛子

昨日は中間濃いめで食ってみた。ちゃんと濃くなってたしんまかったよ。
最近背油がちょっと気になるのであっさりで食おう今後は。

てかいつの間にか壁に「すりにんにく入り」って書いてあるけど
誰か試した香具師いる？

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 08:11

>>513
青唐辛子ですか…
あんな唐辛子があること自体知らなかったです

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 08:43

>>516
こんど逝ったとき、残ったスープにちょっと入れて飲んで味噌
すっきりした感じになる。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 09:07

>>515
生ニンニク食べたよ。
業務用ではなく、きちんと店で擂ったニンニクでした。
香りが付く程度の量で、かなりウマーだったよ。
上品な感じかな。

業務用擂りニンニクって半分以上が添加物とネギなんだって。
不味くなるから入れないほうが良いと、
昔、新高円寺のタロー軒の親父さんに教えてもらったなぁ。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 09:50

がんこにニンニク……。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 09:58

>>518
それは塩、醤油にオプションとしていれるの？
それともどっちかに決まってるもの？

521 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/10/03 13:49

>>468さん他西早稲田店ファンの方へ
＝今月のイベント＝
今月のイベントは、特別チャーシューだそうです。
７（火）１５（水）２１（火）２８（火）の４日間で、限定品で無くなり次第終了だそうで、
材料が入荷しない場合は中止になるそうです。
何の肉かは秘密と言われました（笑）。

522 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/10/03 13:59

>>471さん他

＝西早稲田店現行メニュー＝
・塩
・しょうゆ（あっさり・ちゅうかん・こってり）
・えび油塩
（以上７００円。かつ、辛さを小辛・大辛に指定出来る。青唐辛子のすった物をを使うらしい。
ネギに熱い油がかかるのが１６代目との大きな違い）
・かけ中華
（塩・しょうゆのみ。５００円。麺は少なめ（０．７玉）・普通・大盛り（１．５倍）・ダブル（２倍）の
指定が無料で出来る。具はネギのみでネギに油はかからない）
・GAKLER（ガクラー）
（５００円。旧学生ラーメンのなごりで、１４～１７時の間学生のみが食べられる。
かけ中華に、卵の欠けた物・チャーシューの落とし・のり・メンマから２点選んで入れられる）

＃今月のイベント
（毎月１～２回不定期にイベントをやる。今までは、カレーラーメン・牛骨ラーメン・穂先メンマなど）
＃隠しトッピング
カリカリネギがトッピングメニューから外れ、小川さんの気分次第で主に夕方以降に無料で出す。
青唐辛子は頼めば冷蔵庫から出してくれる）

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 15:46

>>520
どちらでもＯＫだと思うよ。
壁に「生にんにく￥700」ってだけだから。
当然トッピング代だけで￥700じゃないよ。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 17:43

>>522
＞・GAKLER（ガクラー）

隠しメニューあったのか・・・・
学生証見せればいいんだよね？

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 18:14

明日は総本家スペシャルだぁ。
たしか上海蟹がどうたらこうたらと書いてあったな。

526 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/10/03 19:07

>>524さん
学生証を見せなくてもけっこう顔かたちで判断されがちなので、
若そうに見られたら顔パスになりそうです（苦笑）。

>>525さん
上海蟹と鵜骨鶏（烏骨鶏ではないらしいです）のスープのスペシャルラーメンだそうです。
値段は１０００～１２００円です。
総本家は先月から毎月第１土曜日だけ土曜日が営業されてスペシャルラーメンを出すそうです。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 19:20

二文生も西早稲田では醤油アッサリですか？
牛骨ラーメンは特別イベントで普段は牛骨使ってないんですよね・・・
牛骨の日がわかったら教えてください

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 19:58

東陽町のがんこ（系列の店）の営業時間・曜日知ってる人いたら教えて。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 20:02

西早稲田はチャーシューが薄すぎるのが不満

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 20:35

厚紙と良い勝負だな。
西早稲田のチャーシューの厚み。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 21:38

総本家の悪魔のチャーシューが好き♪

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 22:14

西早稲田、チャーシュー厨には不評。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/03 22:47

西早稲田は２００円出して
チャーシューを頼む価値はない。

デフォルトで十分である。

534 ：525：03/10/03 23:13

>>526
ご丁寧にどうもです。明日のスペシャル行きます。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 00:37

汽鍋悪魔は作れないものか…

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 00:58

>>531
あれをチャーシューと言っていいのか。
なんか生姜焼きみたいだし。。。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 01:45

腎臓は治らない。

腎臓異常の兆候
1.だるい
2.顔や足のむくみ
3.背中の奥の痛み
4.オシッコの泡立ち
5.夜中、２回以上トイレに起きてしまう
6.頭痛やめまい
7.残尿感

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 12:29

特別メニュー汽鍋悪魔雑炊６５０円

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 12:42

総本山到着。100円悪魔の半分くらいの並びです。
大学あるとやっぱりこうなるなあ。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 14:26

>>523
さんくす。ちなみに>>523は何に入れた？醤油こってりなら合いそう。

総本家逝くかどーかまだ悩み厨。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 15:15

スペシャル売り切れますた。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 15:34

すぺしゃる売り切った　今日は早かったですな。
最後の客が田中さんだったのが、なんか笑えた。

いやぁ、、、今日のスープは久しぶりに当たってましたね。
蟹の甘みが舌触りを和らげ、大盛りだったけどあっさりと
食べ挙げてしまいました、とさ。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 15:34

ふぐり

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 15:35

今日の最後の客はべんてんの田中たん。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 15:36

>>541　>>543-544

オツカレ

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 15:36

ふぐり

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 15:52

やー腹一杯。今日のスープはんまかったなぁ。
行っといて正解だった。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 16:01

値段はいくらだった？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 16:08

1200って書いてあったけど例によって1000

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 16:29

俺は１２００円はらったぞ

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 16:31

ｱｯｿ

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 16:34

１２００円だよ。549はネタだろ。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 16:38

んなくだんねーﾈﾀ書くか。ﾏｼﾞだよ。
最後の方だけ1000円だったのかもしれんが。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 17:13

今日のスペサルうまかったー
スープが旨いせいか麺やチャーシューまで
いつもより旨く感じた。
俺のちょっと後だったんだよね田中さん。
田中さんと同席になった人がいたら
家元とどんな話してたか教えてちょ。

ちなみに最後の方だったけど１２００円だったよ。

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 17:17

塩分の多いものを食べると、胃がんになりますよ。
血圧ばかり気にする人が多いですが、塩分のとりすぎは
他の問題も多いのです。

国立がんセンターのページをごらん下さい
ttp://www.ncc.go.jp/jp/ncc-cis/pub/about/010105.html#03_02

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 17:28

>>553
どうしょうも無い吉街がいるんだね。
そんなどうしようもない偽情報ながしてなんかいみあるのか？

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 17:58

>>556
偽情報って…
国立がんセンターのページ読んだ？
＞胃がんを予防するためには、新鮮な野菜や果物をたくさんとるとともに
塩蔵品など高塩分食品の摂取を控えましょう。

ttp://www.ncc.go.jp/jp/ncc-cis/pub/about/010101.html#07
日本人の代表的ながんといえば、胃がんがあげられます。
その割合は、少しずつ減ってきているとはいえ、肺がんをわずかに下回る状況であり、
大腸がん、肝臓がんや乳がんなど他のがんに比べるとまだ圧倒的に多いのが現状です。
この胃がんの発生に密接な関係があると指摘されているのが、塩分の摂取です。

１日にとる食塩の望ましい量は、10グラム以下とされています。食塩のとりすぎが
脳卒中や心臓病などの循環器疾患を起こしやすく、一般に塩をひかえる傾向にあり、
胃がんの死亡率も確実に下がってきていますが、全国平均１人１日当たりの食塩摂取量は、
下図に示すとおり、まだ10グラム以下にはなっていません。

いずれの年代においても目標摂取量を超えており、男女とも50歳代が最も高くなっています。

特に最近では摂取量の下がり方が鈍ってきています。また、胃がん死亡率には
地域差があることが知られていますが、この差も塩分の摂取との間に密接な関係があります。
しおからなど塩分の多い食品を大量に食べないことと、できるだけ塩味を抑えた調理を心がけましょう。

また、熱い茶がゆをよく食べる地方に食道がんが多いという報告もあり、食塩の場合と
同じように、熱いものはがんが発生しやすい状況をつくります。
あまり熱いものはさましてから食べることをおすすめします。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 18:02

癌こ

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 19:26

>>556
しつけーよ
家元に電話しろﾊﾞｶ
1000円だったんだっつーの

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 19:29

>>554
ちょっとメンマが多かったけどねー。
家元とはなんかどっかの店（ソバ屋？）にまた行ったとかなんとか
普通の雑談を。あとカニ7kg入れた、と。

>>559
200円損した自分の運の無さを認められない奴なんだろ。
貧乏人はほっとけYO

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 19:38

貧乏なら1,200円のラーメンなんか食べなきゃ良いのに。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 19:41

癌になると医療費がかさみますから、特に塩辛くて熱いラーメンは
食べてはいけません。
やめなさい。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 20:11

はいはい　最後の6人のうちの一人です。

ラーメンが出てくる前、バイトが家元に一言
「お代まだですよね？」
すると家元はバイトの前に手をかざして、
「いやいや、あとでイイ」的な素振り。

最後の6人（田中さん含む）のうちの一人が
食べ終わり、金を払おうとすると家元がその人
の近くにまわり（バイトが賄い食ってた）
「よし、じゃあキリよく1000円で」と一言。

というわけで、どうやら最後の6人だけ1000円だった
みたいです。わざわざこんなことを嘘で書いても
しょうがないと思うんだが、それに食ってかかる
奴らはいったいなんなんだｗ

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 20:50

>>563
そりゃ最後の6人だけじゃ
そうじゃない人の方が多いんだから疑うだろ。
ちゃんと状況説明しないお前が悪い。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 20:56

>>564
>>563は説明してくれただけで、最初に1000円っつったのは俺。>>563は悪くない。
つーか「そうじゃない人の方が多い」なんて知るかっつうの。
下らんことを疑うなYO

>>563
ｽﾏｿ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 20:56

というか560は最後の6人じゃないのか？
田中さんと同席したみたいだが。。。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 21:02

>>557って本当？

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 21:02

まあまあ争いもほどほどに。
今日はみなさん美味かったということで
共通みたいですがどっち食べました？
私は醤油だったんですが、
おそらく醤油の方が美味かった
のではないかと推測します。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 21:11

>>568
俺も最近どこでも醤油ばっか食ってたんで醤油にした。
まあ、両方食ってみないと分からんけどあのｽｰﾌﾟには醤油があってる気はするなぁ。
もっかい食いたいよ。できればﾒﾝﾏの変わりにﾜﾝﾀﾝなら最高。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 22:08

1000円でも1200円でも、売り切れで食えなかった漏れよりはマシだよー。
ああ、上海蟹・・・＿|￣|○

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/04 23:53

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 00:14

うっせーﾊｹﾞ
てめぇの健康だけ気にしてろや。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 00:18

>>540
僕は醤油中間生ニンニク食ったよ。
ニンニクの量は高柳さんが入れてるから、どれくらいか分からないけど、
こってりには弱い量かもしれません。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 00:26

>うっせーﾊｹﾞ
>てめぇの健康だけ気にしてろや。

癌になるのは勝手と言いたいところだが、公的健康保険のリソースを
使い込むのが社会的に迷惑なんだよ。
塩辛くて熱いものを常食していたら、胃癌になりやすいということは
認識しておいたほうがいいね。
食べるにしても、半年に一回にしなさい。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 01:47

そういえば今日、例のおばちゃん居なかったけど。（昼頃）
木曜（夕方）も居なかった。どうしたの？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 01:54

進行した胃癌は触ると胃が固い。放置すると恐怖の痛みがくる。
塩で痛めつけた胃に発癌性の強い中国の食品（ニンニク等）危険。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 02:17

＞進行した胃癌は触ると胃が固い。

癌を意味する英語のキャンサーは蟹の意。
ギリシア時代に乳癌が蟹の甲羅のように硬かったことから
蟹と命名されたらしい。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 06:57

何よりもネタとしてつまらん。
「癌」をNGワードに設定。以後放置。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 07:49

以下、癌は、がんまたはガンと書きましょう

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 10:56

>>570
それは残念ﾀﾞﾀね。何時に行ったの？

>>573
thx
中間に入れてみます。

>>575
過去ﾛｸﾞ嫁

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 15:11

がんこつけめん復活させろや

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 15:38

今回のスペシャルは確かに旨かったんだけど、
最近のスペシャルは当たり外れが大きいね。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 15:41

塩分の多いものを食べると、胃がんになりますよ。
これはネタではなく、危険な食べ物を常食している人への警告です。

国立がんセンターのページをごらん下さい
ttp://www.ncc.go.jp/jp/ncc-cis/pub/about/010105.html#03_02

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 15:54

別に毎日食べてる訳じゃないから

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 17:58

>>584
お気をつけ下さい。
塩辛いスープは、なるべく飲まずに残すようにするといいですよ。
また、熱いまま食べると咽頭がんや舌がんの原因にもなります。
熱いスープは冷ましてから食べましょう。

586 ：580：03/10/05 19:03

４時。前レスでは３時過ぎのカキコ見てもうおわったのかｙ

587 ：570：03/10/05 19:05

>>586
書込み最中に誤爆してしまった。＿|￣|○

>>580
４時。前レスの３時過ぎのカキコ見て「もう終わったのかよー！」
って感じですた。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 19:28

>>587
4時だといつも終わりかけの時間だべ。
しかもﾊﾞｶ田大学始まってるからね。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 21:44

age

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 21:54

> ここで反論してくるような、マンセーの関係者に歓迎される必要なし。
> ていうか目の前にいたらぶん殴る（ｗ　ｱﾋｬﾋｬﾋｬ

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 10:58

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 18:17

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 19:04

今日は悪魔無しだった。後半も汽鍋のみ。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 19:30

>>593
マジかよ！？

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 21:07

弟子がスープみすったか！？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 22:27

１６代目の醤油スペシャルあっさり食べてきたがウマーだった
ここの醤油は高香ラーメンよりずっといいです

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/06 22:31

この間のスペシャルぐらい美味ければいいけど、
ノーマルのなら16代目の方が断然美味い。

598 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/10/06 23:35

＝西早稲田店情報＜明日から＞＝
今月のイベントは、＜特別チャーシュー＞です。
７（火）１５（水）２１（火）２８（火）の４日間で、限定品で無くなり次第終了で、
材料が入荷しない場合は中止になるそうです。
何の肉かは秘密と言われました（笑）。
ちなみに普通のチャーシューもあるそうで、２００円追加で両方入れられるとの事です。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 00:31

>>598
西早稲田店は何時からの営業ですか？

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 00:38

特別チャーシューでいくらなの？

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 00:47

西早稲田は、確か12時からだよ。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 01:33

亀戸うまいじゃん。噂どおりしょっぱくはないけど。
さらに店内おしゃれじゃん。ここががんこか？ってびくーリしたよ。
しかし週末で金曜の20時ごろに逝って、客は漏れひとり…
JRの駅ビルに入ってるのに、かなり空いているという噂も本当だった。
おまいらもっと逝ってやれよ
亀戸の駅ビルってそもそも立地がよさげに見えて、じつは悪いのかな？
ラヲタの間では噂にものぼらないようなごくごく普通のラ店でも
もっとお客さんはいってるぞ。。。
それとも亀戸あたりの人はあそこにがんこが入ってるって知らないのかも。。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 05:52

ttp://www.ncc.go.jp/jp/ncc-cis/pub/about/010101.html#07

塩辛いものや、熱いものを常食していると、胃がんに罹りやすくなることが
知られています。健康で長生きしたほうが、美味しいものもずっと食べつづけ
られると思いませんか。
塩辛いスープは、なるべく飲まずに残すようにするといいですよ。
熱いスープは冷ましてから食べましょう。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 08:39

癌こ

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 13:39

んで、今日の西早稲田の特別チャーシューはどだったんだ？

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 14:22

＿|￣|○

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 14:31

鶴三＠四日市は
まろやかがんこ。
楓林で修行したらしい

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 15:17

次も前回のスペシャルやってほしーなー

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 16:33

>>605
チャーシューは厚くてジューシーで美味かった。
普段の極薄チャーシューとは厚さも美味さも全然違う。
さすが限定品だけはある。

ただ肉が脂っこい上に葱の上に油足すので
ちょっと味がしつこい感じがした。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 16:39

リンク見て怖くなった。
本当に、しょっぱいものは胃ガンの原因になると書いてある。
血圧が正常なんで安心していたんだが。
きわめつけにしょっぱいやつを何杯も食った俺って…鬱だ。
他にも鬱なひといる？

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 18:37

>>598
西早稲田のチャーシュー美味すぎ！
>>609のいうように若干脂濃かったけど、厚みもあってボリュームあって良かった。
でも普通のチャーシューはなかったみたいでした。
何はともあれ情報ありが㌧
大学帰りによって正解ですた。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 18:41

西早稲田のチャーシューのは何時ごろまで食えるの？

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 18:59

>>612
西早稲田は９時まで営業。
但し売り切れの場合もあるので注意

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 19:30

西早稲田限定チャーシュー大人気だな
来週いってみっかな

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 20:06

>>600
チャーシューがレギュラーのものから特別チャーシューに変更なだけで
料金は変わらない。２００円で特別チャーシュー追加も可能。

レギュラーの薄さ、物足りなさとは違って
ボリュームもあって味付けもウマイ

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 21:23

そうだよね

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 22:28

このスレでこんなにも西早稲田で盛りあがるのも珍しいなｗ

ちょっと嬉しい

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 23:27

今日の西早稲田のチャーシューはウマかった。
二文生は何の肉かは秘密といってるが豚じゃないの？
あれだけボリュームあって美味いチャーシュー食べられると嬉しいね

西早稲田は内装が生活臭がして、あんま好きじゃなかったけど見直しました。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 00:29

西早稲田のチャーシューはウマかったですね。
二郎の豚みたいな厚さ、形でいつものチャーシューとは全く違って驚いた。
肉は柔らかくて、肉汁も出て質の良い肉を仕入れたのだろう。
２００円払ってチャーシュー追加したら、５～６個いれてくれて
大盛頼んでたから最後食い切るのが大変ですた。
イベントは採算度外視？
ウマくて量もあって大満足でした。
平時でももうちょっとチャーシューを厚くしてくれたら嬉しいんだけどね。

えび油塩ラーメンってどんな感じなのだろう？
これも気になった。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 01:07

西早稲田のチャーシュー不評風が一変するほど
そこまで旨いチャーシューなの？

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 01:23

みんな厚いチャーシューが好きなんだな。
西早稲田の薄いチャーシューが好きなヤツはいないのか？

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 01:39

西早稲田はチャーシュー不評だけど、
八代目もおんなじチャーシューだよな。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 01:51

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 09:33

>>621
俺、結構好きかも。
なんせあの薄さだからほぐれるじゃん。
麺と一緒に啜れるのがイイのかも。

二文生にお願い。
ネギ油抜きを小川さんに提案して下さい。
選択できるようにとか。
ちっとキツイんだ。匂いが。

しかし西早稲田が勢いづいてくるのは嬉しい。

625 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/10/08 09:59

昨日１２時ちょうどに西早稲田店に行きましたが、テントの中に５人、
外に５人待っていました。久し振りに活気があったような気がします。
肝心のチャーシューは、大きいのが３個も入ってきて、脂肪分が多いと言うよりも
肉が繊維質の通りに歯や箸で綺麗にほぐれていく、そんな感じの物でした。
味付けも良くてちょっとピリ辛で醤油で味付けされているようで、塩ラーメンに入れると
スープが醤油ラーメンのように茶色になりました。味玉も入れて大盛りにしたせいか
かなり胃がいっぱいになりました。おいしかったので、また次回の来週水曜日に行きます（＾＾）

>>619さん
えび油塩ラーメンは、塩ラーメンのスープにえびの脂を入れたラーメンです。
そして、ネギに油がかからないのが特徴です。恐らく、えび油の香りを消さない為でしょう。
しょうゆの豚の背脂とはまた違った油なので、一度食べてみる事をおすすめします。

>>621さん
僕は結構薄いのも好きです。チャーシューに箸を立てるとスープの上でバラバラになって
スープに肉の味が出て美味しくなるというか・・・チャーシュー自体もおいしいと思います。
あと、小川さんのその日の気分で厚くしてくれたり３枚にサービスしてくれる事もあります。

>>624さん
僕もスープと一緒にすすれるのが好きです＜チャーシュー。
ネギの油抜きの件ですが、これは小川さんに頼めばやってくれます。
塩としょうゆの場合には、「最後にネギに油をかけないで下さい」というだけでOKです。
僕の相方があの油が苦手でいつもそうしています。
あ、それと、えび油塩ラーメンならデフォルトでもネギに油はかかっていませんよ（＾＾）

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 13:15

西早稲田の特製チャーシュー食べたかったなあ
夜行ったら、売り切れ御免だった…

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 13:18

頑固壱徹もこのすれでいいですか？今日ランチ食べますたけど。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 14:36

>>627
不可。

629 ：624：03/10/08 17:09

>>625
情報ありがとう。
今度お願いしてみます。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 18:22

早稲田が始まったらすごく活気付いてきたなこのスレ。
やはり早稲田のお客さんが一番多いからな。
休みの時は寂しかったよ。良い事だｗ

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 19:23

特別チャーシューってリーマンの俺にはムリじゃねーかよ～
なんで平日だけなんだよ～
二文生ﾀｿ土曜にもやってくれるように言ってください～

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 19:46

かけ中華も頼めば油かけてくれるよ

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 20:57

>>625
>最後にネギに油をかけないで下さい」というだけでOKです

ありが㌧。
来週のチャーシュー日は油抜きで頼んでみます。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 23:39

総本家の高香ラーメンのチャーシューもなかなかよい。
高香という割にはあまり香りがしないように思います。

汽鍋湯ラーメンのほうがすっきりしてて美味しかったです

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 23:50

>>619
俺は塩より海老塩の方が断然美味いと思うよ。海老の風味があの塩に合うんだ。

>>621
俺も西早稲田のチャーシュー好きだぞ。箸でつつくとスープに溶けるように崩れていくんだよな。んで、味もｳﾏｰ!!

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/08 23:58

やすべえよりうまいラーメン屋なんかねーんだよ！
よって、糞スレ乙カレー。

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 00:12

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 01:36

西早稲田のチャーシューは薄すぎるから嫌い
あの薄さで追加２００円だから、１枚１００円だろ？
ぼったくりだよ

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 01:40

西早稲田ってがんこの中でどのくらいうまいの？

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 11:12

話題になってたので西早稲田逝って来ますた
すっごく良くなってた、好みです。
前は家元の作ってた西早稲田の味を踏襲してるって感じでしたが
今は硬目のストレート麺でちょっと濃い目のスープでイイ感じです。
醤油中間をオーダーしましたが他のメニューも気になるのでちょっと
通ってみようかと思います。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 11:26

>>639
総本家＞16代目＞西早稲田＞勇＞総本家（高香）

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 11:35

>>638
８代目より薄い西早稲田チャーシューは好きなのだが・・・
麺やスープと一緒にすすれるのが(・∀・)ｲｲ!

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 14:43

>>640
それがなぜかこのスレでは「家元の作ってた西早稲田の味」は嫌われてるんだよねー。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 14:57

>>641
同意。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 15:41

>>643
チャーシューがけち臭いのと、今の店主があの味を
客に納得させられるだけの説得力を持った
人格の持ち主では無いということ。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 15:55

今日、西早稲田で塩系を食べようと思うのだけど
やっぱし海老塩にした法がいいかな？

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 15:59

>今の店主があの味を
>客に納得させられるだけの説得力を持った
>人格の持ち主では無いということ。

意味がわからん。説得力？
まあとにかく店主が気に入らないってことか。
味は二の次だと。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 16:31

ぼろきれみたいなテントの中に普通に入っていくあんたらはまるで宗教団体だっ・・・
怖い怖い

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 16:52

>>643
>それがなぜかこのスレでは「家元の作ってた西早稲田の味」は嫌われてるんだよねー。

はぁ？一条の西早稲田時代のラーメンはあんま嫌われてないだろうに・・・

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 17:06

>>647
命を危険に晒してまで食べたいと思わないな。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 17:12

>>647
がんこ系は説得力（カリスマ性）は必要だと渡辺樹庵は述べてるなｗ

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 17:15

>>643
総本家＞16代目＞西早稲田＞勇＞総本家（高香）

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 17:37

ttp://www.ncc.go.jp/jp/ncc-cis/pub/about/010101.html#07
７．塩辛いものは少なめに、あまり熱いものはさましてから
　　　－胃や食道をいたわって－

日本人の代表的ながんといえば、胃がんがあげられます。その割合は、
少しずつ減ってきているとはいえ、肺がんをわずかに下回る状況であり、
大腸がん、肝臓がんや乳がんなど他のがんに比べるとまだ圧倒的に多いのが
現状です。この胃がんの発生に密接な関係があると指摘されているのが、
塩分の摂取です。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 18:52

>>638
西早稲田のトッピングのチャーシュー２００円は詐欺だ！

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 18:54

>>654は、がんこ以外でも、しょっぱいものを食べてるの？

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 20:03

悪魔の中に入ってるたまねぎ、クミンシード使ってるよね？
食べてて「うわっ！くさっ！」って思ったんだけど…
それともスパイス屋のチリペッパー（クミン＆コリアンダー＆レッドチリ）？？？
変なことするよね、あのオヤジ。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 20:16

総本家に久々に行ってんだけど、
高香ラーメンはあまり美味しくなかったデス。
以前の汽鍋湯ラーメンのほうが美味しいと思います。
弟子の人が作ってて、一条はんがフロアに立ってて緊張しますた。

次回は夕方のホワイトラーメンを食べてみたいと思います。
以前の生クリームに近そうなイメージがあります。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 20:39

西早稲田美味いんだが、冷静に回りを見渡して考えると
あれで７００円は高い。チャーシュー薄いし。
上で言われてるけど家元が居た時はカリスマ料として納得してた気がしてきた。
常連にとっては、あと１００円、２００円高くても関係無く行くんだろうけど
今の馬場～早稲田で新規客を取りこみたいなら１００円以上値下げして欲しい。
家元もここに気を使って醤油封印してるんだろうけど、今のままじゃね・・。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 20:43

>>646
それは自分次第だろうけど、塩を食べるならそれだけで終わらず、後日海老塩も食べて欲しい。別物と言っても過言ではないから。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 21:55

やっぱさ、味じゃなくて話題性とかで店を選んでるんだよ。
名物親父が話しかけてくれる、とか。
情報誌見て行列するリーマンやOLと同じだな。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 22:44

冷静に味、量で考えるとやっぱ７００円は高いよ。
近場のべんてんより高いなんて新規獲得は絶望的。
家元は名物だからある程度人来るだろうけど、それでも最近人少ないし。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:09

つーか。てめいら！
がんこラーメン食い比べたことある？
西早稲田、、まじうめーぞ。
他のがんこって、スープはコクがないただしょっぱいだけだし、
麺はゴムみたいし・・・
俺的に西早稲田最強だけどね。
西早稲田のスープのコクってネギと油からでてると思うけど・・・

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:11

>>662
厨房臭い書き込みでつねｗ
馬鹿田大学の学生さんですか？ｗ

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:15

でも西早稲田のスープにコクをつける油って
ちゃんとネギ油をつかっている時と、なんかマーガリンぽい時が
あるんだけどどーよ・・・

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:17

マーガリン臭いのは酸化してるんじゃないか？

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:18

つづき・・・
でも西早稲田のスープにコクをだす油って
ちゃんとネギ油を使っているときと、マーガリンぽい時
あるよね・・・

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:20

スマソ。同じカキコ。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:21

てか西早稲田は雰囲気悪い。
でも最近の総本家も気持ち雰囲気悪い。
家元は厨房にいたほうがいい気がする。

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:22

家元は俺が行くと大抵有る時をやってくれるのであそこにいてくれると有難い。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:25

>>669
俺はある時やってる時間には絶対いけないんだよなあ。
っつーか昔のチャーシューの方が好きだったよ・・・

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:30

西早稲田は油がしつこい。
一条もあの場所でやってた時に油かけてたけど
あんなに油がしつこいことはなかった
おまけにチャーシュー薄すぎ
べんてんなんかメンマもチャーシューもネギも
大量に入れてくれるのにさ

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:36

>>671
べんてんと比較すんなよ・・・

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:38

がんこと考えず、あの地域の一ラーメン屋と考えると
やっぱり比較せざるを得ないよ。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 00:40

ここ
http://ninkirank.misty.ne.jp/06/enter.cgi?id=lovesex

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 01:49

１６代目の塩と塩海老風味、あまり変わらなくないですか？

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 02:21

>>668
あそこに立ってると緊張感があるよね…

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 03:21

>>675
改装前のほうが好きだったな。狭いけど。
今のだと、厨房にいると様子見えないからつまらないし
フロアのあの場所にいると、変な緊張感が、、

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 05:58

総本家って場所どこでしょう？西早稲田？

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 06:23

都電早稲田駅前の交番で聞いてみな。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 10:23

西早稲田のえび塩食べてきますた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
１６代目のサッパリしたのもイイけど
西早稲田の濃い口も(・∀・)ｲｲ!
前に気になってたネギ脂も少な目に
なってるんだょね

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 22:44

家元はべんてんの田中と飲みに行った模様・・・

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 23:22

>>681
うほっ

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 07:28

>一条もあの場所でやってた時に油かけてたけど
>あんなに油がしつこいことはなかった

↑通ぶりたいだけの味障。一条のちんぽしゃぶるのが生甲斐か？
ｗｗｗ

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 11:15

↑精神病棟から抜け出した患者

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 12:10

一気にスレのレベルを下げたな

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 13:32

>>685はレベルが高いらしい

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 15:15

ﾎﾞｸﾓﾀｶｲﾖ（・∀・）ｴﾍﾍ

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 16:25

今年は上海蟹はいつやるんだろうか

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 16:30

あした

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 23:23

>>688
11月

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/11 23:46

>>688
総本家で11月8日だ

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 01:13

>>690
>>691
さんきゅー！
メッキリ行けなくなってしまったけど、あれだけは食わずにはいられない。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 04:07

１６代目の生にんにく入り(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

普通の醤油より断然（・∀・）ｲｲ!

にんにく入り、こがしネギ、岩のり、塩海老風味など
ここ最近でメニューがどんどん追加されてますね

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 04:46

ずいぶん長い期間の"ここ最近"だな（w
お前は中国人か。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 05:26

正油中間スペシャル

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 07:26

すいませんがんこの総本家ってどこにあるんですか？
ガイドブックとか見ても載ってないんです。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 07:42

都電早稲田駅前に交番があって、
その隣辺りに牛の顔の模型が飾ってある黒いドアの店。
裏っかわが入口になってるので注意。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 08:53

昨日相模原いってきた。
明日、二周年記念ラーメンやるみたいでﾁｮﾄ残念・・・

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 19:21

昨日、西早稲田行った。定休日だった。
総本家まで歩いた。定休日だった。
オマエら休みずらせよ。。。。。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 19:28

700ゲト！

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 19:54

>>699
日曜定休はがんこの常識です。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 20:56

祝日も休みだ

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 20:57

>>701
昨日って言ってるから土曜じゃない？

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 13:51

土曜も定休じゃない？

705 ：バカポン：03/10/13 20:14

西早稲田はいきたい人だけいってください。
自分、好きだから昔みたく流行ってほしくないよん。

営業時間：月～金１２：００～１７：３０ぐらい
定休日：土、日、祝日

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 20:18

>>705
こういう奴は死んだ方がいい

707 ：バカポン：03/10/13 20:29

>>706
死んだら、全て終わり。
お生きなさい。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 21:22

西早稲田はリーマン無視かよ、けっ！

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 21:33

夜８時、行って来たがな、西早稲田。

710 ：バカポンの父：03/10/13 21:39

リーマンだったら仕事中、クライアントいってくる
とかいって昼、食い行けよ。
それぐらいできないってことは周りに信頼されてないってことだぜ。
土日は彼女とでもマータ過ごして、疲れをとれよ。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/13 21:49

>>710
業種が違うからそんなことムリだし、
職場が新橋の方だから更にムリ。

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 00:32

>ばかぼん
どうでもいいが、嘘を書くな。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 00:43

>712
まぁ許してやれよ。
バカだって自分でいってんだし。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 02:00

>>710
滅茶苦茶だな

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 13:19

>>711
>職場が新橋

最初から無理じゃん。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 13:37

骨がかかってなかったらやってないんだよね？

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 15:53

>>688
11月1日だから気をつけな。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 17:30

がんこ

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 19:37

西早稲田のチャーシューは明日か！

720 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/10/14 23:03

明日正午からがんこ西早稲田店で特別チャーシューのイベントがあります。
先週も食べたんですが、本当においしいのでおすすめです。
総本家の高香ラーメンに乗るチャーシューをもっと大きくして味付けを濃くした感じのです
（脂肪分は西早稲田店の方が少ない感じがします）。
ちなみに僕は西早稲田店の工作員ではありません。単なる小川さんのファンです＾＾；
明日は１１：５５あたりに男性２人と女性１人の３人で並んでいると思うので、
気が向いたら声をかけて下さい。

>>631さん
チャーシューの落としならたまにもらえるので、今度少しおすそわけしましょうか？
チャーハンにするととても美味しいんですよ（＾＾）

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 23:42

情報サンクス。
でもがんこ版西早稲田の工作員なんていねーだろ

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/14 23:50

>>720
女性１名とは？

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 00:13

>>720
総本家のチャーシューとは違うだろ

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 00:32

工作員が必要なほどではないからな、西早稲田はｗ

ところで前から気になってるんだけど、なんで弟子の店に
悪魔を出すところは一店もないのかな。
悪魔は教えてないの？

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 01:07

今日というか昨日、総本家でホワイト食べますた。
来週21日（早稲田創立記念日）・23日（早稲田体育祭）に悪魔つけめん？の可能性あり。
でも「今さら遅いっスよー（来週だから）」って店員とやりとりしてたので
今の時点では不確定。今週中に食べに行く人の情報ｷﾎﾞﾝﾇ。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 01:11

>>724
西早稲田(もち家元いなくなってからね)でやってたことあったような気がする

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 01:46

>>725
行く予定だから家元に聞いてくる？
そーいやおばちゃんは帰ってきてた？

728 ：725：03/10/15 03:06

>>727
行ったのが６時半ぐらいで、家元＋弟子２人だけだったよ。
客は漏れ１人。(´・ω・`)ﾎﾟﾂｰﾝ
詳細お願いしやす。

漏れも明日西早稲田に行こ。( ﾟДﾟ)ﾁｬｰｼｭｰｳﾏｰ

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 05:53

＿|￣|○＜そして癌になった…

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 09:11

なんだ、西早稲田混むのか？
二限終わってからじゃ遅かったりして。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 09:30

１６代目の生にんにくトッピング結構イイ感じだった
アッサリで食したのだけど中間ぐらいでもイイかも
と、今日は西早稲田にいこうかな
たぶんチャーシューは売り切れてるだろうな・・・

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 12:02

>>724
あんなしょっぱいのを出すのは危険すぎる

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 14:55

>>722
二文生の愛人だろう

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 15:30

>>724
悪魔なんて極一部の奴以外は受け付けない

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 17:33

西早稲田のチャーシュー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
普段からこのチャーシュー出して
薄っぺらいチャーシュー出すの止めたらもう少しは客入ると思われ

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 19:44

>>733
すげ、彼女じゃなくて愛人か

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 19:45

チャーシューはかなりウマかった。
この店はスープがかなり濃くないか？
醤油タレの量が多い気がしますた

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 20:47

ええい、ちょうど俺の前で特別チャーシューが切れたぞ！

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 22:24

>>738
チャーシューなしラーメン食ったんか…

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 22:26

>>738
何時ぐらいで切れたの？

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 22:41

>>737
油をかけて、肉の脂が多いから濃く感じる
チャーシューの時はアッサリで食べたほうがいい

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/15 22:54

>>738
もしかして二人組で来てて、一人分しかないって言われた人？

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 06:54

>>738
4時半頃。
>>742
違う。(多分)その直後。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 09:28

そっか特別チャーシュー４時半には切れてしまってたのか
うちは７時前ぐらいに西早稲田で塩を食してました。
一応ダメ元で聞いてみたけど・・・
ま、西早稲田の塩はかなり好みなのでいいんだけどね
さっぱり食べるなら１６代目濃いのが食べたければ西早稲田
悪魔は家元いいバランスでがんこが点在していて幸せです。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 11:50

西早稲田ってスープが劣るからな・・・

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 12:25

>>745
通ぶってるところ悪いんだが、家元が作ってたのと同じだよ。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 12:53

>>746
違うよ

一条に同じですよね？と聞いてみなｗｗｗ

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 13:12

確かに似てはいるが違うわな

漏れは一条の塩より小川の塩のほうがウマいと思うがな。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 13:42

家元の塩はいまいちなのは同感だね

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 13:44

西早稲田の塩って結構ラード効いてない？
甘い感じがまた良いんだけど

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 14:50

西早稲田のえび塩はウマすぎ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 15:25

高香ラーメン人気ねえのかよ

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 16:09

>>752
俺は高香ラーメン嫌いじゃないよ。あるときラーメンにしてもらうといい感じ。
キツさ満点のこってり油とあっさりな塩ラーメンの組み合わせ。

体には良くないのがわかっていても、これだけは辞められない。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 17:12

改装前の塩（チャーシュー麺）だったら小川さんのところより好きだったんだが
今の本家のは俺もあんまりすきじゃないなあ。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 17:32

>>752
高香ラーメンはいまいちだなぁ・・・
汽鍋ラーメンは好きだったんだけどね

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 19:09

>>750
一条氏と小川氏の最大の違いはかける油の量だろうな
小川氏のほうがかける量が若干多いと思う。
あと小川氏のほうがスープが繊細に作られていると思う。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 20:12

西早稲田は塩のほうが評価高いっすね

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 21:02

醤油なら１６代目、塩なら西早稲田
悪魔は別なものなので割愛

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/16 21:57

西早稲田も特別チャーシュー麺を塩にすると
チャーシューの味付けの濃さでスープが変わるので注意が必要

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 06:31

おれ特別チャーシューをエビ塩でガッツリ食ったけど、
特にスープが変わってしまったとは思わなかったぞ

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 09:04

チャーシューの味付けが濃いとスープの味は変わるものだ

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 10:39

俺も味が変わったと思ったよ。
普段なら変わらないと思うけど特別はちょっと味が変わる

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 11:59

スープの味は変わらないよ
ただチャーシューの味付けが濃いから口の中で味が変わって感じるだけ

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 12:53

>>763
スープの味は変わります

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 15:27

　　　　,,∧,,,,∧,,。o0○　にゃあ
　　　ミ o^v^o 彡
　　　(ヾ<ﾟっ＞<ﾐ)　彡
　　 .ミ _,,,　 ,,,_ .彡ﾉ彡
　　ミ,,o0,,,,,0o,,,,彡ﾉ

　　　ﾐ''"´｀ﾞﾞﾐ
　　　ﾐ　･◇･ﾐ
　　ﾐ"　　　　ﾐ
　　ミ,,) ♪彡.ﾐ
　　　""''''''""

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 16:08

総本家２１日、２３日は
カニワンタン麺（７００円）
だそうです

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 17:40

味付け濃いものをスープに入れるとスープに浸るせいで
味は変わるよ

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 17:53

有る時ラーメンっていつ発売するんだよ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 18:05

>>768
今日も有る時食ったよ。3回連続。たまにはデフォも食ってみたい。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 18:08

>>769
デフォルトにはならんのか？

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 18:22

>>770
｢どうする？｣って聞かれると｢お願いします｣って言っちゃうんだよw

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 19:13

>>768
ある時突如としてできるラーメンだから有る時ラーメン
一条の気分次第なんだろう

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 19:44

総本家／１６代目／西早稲田以外は誰も行かないのかな？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 20:37

>>773
８代目の塩ラーメンしそ風味はなかなかイケるぞぅ

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/17 20:37

http://www.aucfan.com/search?o=t1&q=%a5%b8%a5%e7%a1%bc%a5%b8%a5%a2%a1%a1%b1%fe%ca%e7

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 01:04

無い時ラーメン

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 01:23

きょう西早稲田で食ったけどチャーシューが厚くなっててウマー
いつものバラバラになっちゃうのもいいけどね
でもなんで変わったんだろ？

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 02:24

チャーシュー薄すぎると不評だからでは？

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 02:45

小川がちゃねらーだからだな

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 03:25

チャーシュー厚くすれば好感度ｕｐ

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 06:01

西早稲田が俄然勢いを増すな

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 07:05

スペシャル悪魔も出してよ

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 09:29

小川って人が西早稲田？
じゃあ１６代目と８代目はなんて人なの？

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 10:26

ルパァ～～～～ンしゃんせぇぇぇーーーぃ！

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 12:06

有る時は、他の人のチャーシュー切り分けた時の端っこの余り部分。
脂身が多くて、本来は捨てるところだけど、これが好きな人も多いってんで、
有る時ラーメンってのを売るようになったそうな。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 12:08

普段は無い時ラーメン

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 12:41

>>783
１６代目は忘れたが８代目は回数券の印鑑みれば名前は分かる。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 12:47

高柳ﾀｿ
高戸橋店店主
１６代目

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 12:50

８代目は北沢さんだよ。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 13:45

１６代目は高田馬場

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 13:46

ここのラーメンは本当にガツンときますか？
僕の作るガッツでガッツンガッツンラーメンの方が美味しい・・・なんてことないですよね？

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 14:07

>>791
お笑い板で修行することをお勧めする

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 14:27

>>792
いや、俺はﾜﾗﾀ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 15:12

１５代目はどうっすか？

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 15:13

>773
8代目直系溝の口の「濃香豊凛麺(塩)」もウマイ

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 19:44

>>791
「はじめの一歩」のパクりね。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 22:14

今日のスペシャル美味かった

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 22:17

今日はスペシャルねえよ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 22:18

がんこで美味いと言われるのは
総本家、西早稲田、16代目、8代目ぐらい？
他にありますか？

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 22:20

あすなろ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 23:25

>>799
２代目、溝の口、勇

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 23:31

2代目って誰が行った事あるの？

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 23:36

2代目、福井ってなってるけど福井県？

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/18 23:39

そうみたいだけど。
福井にはもう一軒あるよ。がんこ系

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 00:30

>>803
福井県で土曜日限定だよ
旧総本家（現西早稲田）で金曜にやってた
一作目ラーメンに似てるスープだよ
具にトマトが入ってるのも特徴

がんこで青唐辛子を最初に使ったのは２代目

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 15:32

16代で中間にﾆﾝﾆｸ入れてみた。
すりにんにくなのでﾋﾞｼっと効きます。んまい。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/19 15:57

↑バカ丸出し

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 03:21

オマエモナ

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 08:48

今週久しぶりにいこうと思うんですが、
今総本家の営業時間って何時～何時ですか？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 09:18

１２時から２０時まで

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 11:05

元５代目から聞いた話ですが
元５代目と８代目は古くからの友人らしい。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 15:50

>>809
月曜～金曜
１２時～１５時
高香ラーメン（醤油・塩）　７００円
肉ワンタン　１００円　バター１００円　中盛０円　大盛１００円
１５時～２０時
悪魔ラーメン　７００円
ホワイトラーメン　７００円
肉ワンタン　１００円　バター１００円　中盛０円　大盛１００円

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 20:44

有る時ラーメン頼もうとしたら、今はないと無い時ラーメンになってしまった…

814 ：725：03/10/20 22:24

総本家の明日と２３日のイベントの件はどうなったのだろう？

>>727は結局行かなかったのだろうか？
わからんから一か八かで逝ってみるとするか・・・。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/20 23:37

>>814
既出だが
１２～４時で
カニワンタン麺

816 ：725：03/10/21 00:35

>>815
766のレス見逃してた。＿|￣|○

766＝815かわからんけど、２人ともありが㌧。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 01:41

>>812
総本家って今、土曜日はやってないの？

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 04:25

ケンドーコバヤシという芸人が家元にとても似ています。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 07:52

>>817
だから第一土曜日しかやってねぇんだよ、クズが

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 10:00

>>819
総本家って今、土曜日はやってないの？

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 12:00

土曜日もやれや

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 12:01

自宅から生中継してま～す。（夕方まで）
http://www21.brinkster.com/deelings/goa/index.html

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 15:46

かにワンタン麺激うま！

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 16:26

>>823
ﾀﾍﾞﾃ（・∀・）ｷﾀﾉｶ

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 18:12

>812
ていねいなレスありがとうございます

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 19:12

西早稲田の特別チャーシュー美味いな
大学休みなのに西早稲田まで食べにいったかいがありました。
２３日は大学に用事があるんで総本家でカニワンタン麺を食べてみようと思います。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 19:58

蟹ワンタン、なかなか美味でした。
前回の上海蟹スペシャルと比べるとさすがにアレだけど
ワンタンんまいね。明後日いけないのが残念。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 20:50

早稲田大学が休みなところを特別メニューで客寄せか！

カニワンタンは塩なの？醤油なの？
どっちが良さそう？？？

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 21:01

西早稲田も総本家もリーマンのことを考えて
スペシャルを19時までやってくれよ～～～～～～～

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 21:11

>>829
西早稲田は２１時まで営業してるし、
総本家は土曜だろうが！！！

831 ：725：03/10/21 22:17

>>828
＞早稲田大学が休みなところを特別メニューで客寄せか！

そうですよ。「じゃあ何かやるか・・・」って言ってたので。
カニワンタンは塩・醤油両方でした。
醤油食ったけどスープはすごくあっさりしてました。
どっちが良いかは両方食ってないから返答致しかねる。
明後日塩の方食ってみようかな。

今日はべんてん田中店長来てますた。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 22:50

俺は前回のスペシャルが醤油で旨かったんで醤油頼んだ。
醤油の風味とスープの旨味が絡み合って最高。

あの箸入れのギミックは要らないと思うんだが・・・

>>831
特別メニューだといっつも3時頃来るよ。あのしと。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 22:52

ちゃんと年長者をたてるｲｲ人。田中えらい。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:20

でも、２ちゃんのべんてん客にはがんこ不評だよね

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:25

べんてんに常日頃から行ってる人は、もう麺がたくさんないと
ラーメン食えないからね

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:27

べんてんの客はがんこの、うそくささが嫌なのでは？
量や味が不満じゃなくて。
騙される楽しみってのもあるんだけどね。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:28

インチキオヤジに散財する楽しみ。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:31

>>837
べんてんｽﾚに帰れば？

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:43

>>834
便厨はあらゆる店を否定するから相手にすんな

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:47

がんこみたく太っ腹な店を、いんちきと思う人もいるんだ・・・。
まあ、確かにべんてんのラーメンは味と量を考えたらありえない安さだけどさ・・・。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:48

そういえば、塩っぱいの食うと胃ガンになるって人、最近見かけないね。
死んだのかな？がんで。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:50

>>841
自分が末期がんだったから八つ当たりしてたんだよ

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/21 23:51

('A` ) がんこみたく太っ腹な店ﾉﾉ

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 00:46

総本家行きたいんだけど、例のおばちゃんいないよね？
いたらなんか行きづらーい雰囲気が．．．

845 ：795だす：03/10/22 00:47

「濃香芳凛麺」だった。

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 00:55

>>844
はぁ？女と会話したことないの？
そんな引きこもりの君には打ってつけ。今はいませんよ

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 01:16

まあまあ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 02:20

>>884
ババアは最近いないよ
ババアの代わりに入った野郎も使えないウザい奴だがな

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 02:28

ていうかおばちゃんの方が普通にいい。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 03:41

若造はＤＱＮ、婆は馴れ馴れしい
はっきりいってどっちも嫌い

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 04:23

>>832
＞あの箸入れのギミックは要らないと思うんだが・・・

家元は自信作みたいよ。
「これはね、きっと他の店もマネするよ。」と言ってますた。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 05:23

>>851
まじかよ（w
全部の席の下にあるなら分かるが・・取りにくいんじゃぁ。

つーか今日気付いたんだけど、厨房の小窓（っつーの？）の、厨房入り口側に
薄いピンクの石がなかった？あれって水晶かなんかか？

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 10:03

がんこ７代目ってどうですか？

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 10:26

>>852
岩塩だよ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 10:44

立ち仕事で疲れると、オヤジや坊がぺろぺろやってるよ。
嗅ぐと臭いよ。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 11:04

>>830
西早稲田の特別チャーシューは16時ぐらいで売切れでしょ！！
総本家の蟹ワンタンは21日と23日の平日でしょ！！！

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 21:08

今更の話題で申し訳ないんだが、麺喰道ってマジネタだったのな。
今日は家元が思い出したかのようにバンバン配ってたよ。
つーか初めてもらえたよ。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/22 22:09

>>857
俺も毎週行ってたのに先週までもらってなかったよ。
俺はこのｽﾚで見てネタだと思ってたら、目の前で初めて来たらしい客に
あげてるのを見て「やっぱり配ってたんですね」って言ったら
「うそつくなよ、あげただろ？」とか言われたよ。
その後、初段を拝命しましたｗ

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 12:05

漏れは結構いってるのに何も貰ったためしがないよ・・・

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 13:01

蟹ワンタン食ってきますた。既出とはいえ、美味いね、これ。
「インターネット」つーたの俺です。居た人で見た人スマソ。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 14:05

わんたんめん。
いつもこれでイイと思うんだけど。
お値段納得だし。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 14:16

家元のところ昨日早仕舞だったんで西早稲田逝ってきました。
あっさり大辛たまごピリっとしてて美味しかったです。
卵も半熟で美味しかった。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 17:07

>>862
西早稲田では塩を食うべし

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 17:52

西早稲田で醤油は邪道

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 19:48

ワンタン旨し。しかしまた有る時…これで4連チャン。
ひょっとして家元にマークされてんのか？俺。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 20:56

>>865
ワンタンである時だったの？

あと家元はマークする男だよｗ俺はいつも人より悪魔が辛すぎる。
まあそれが好きだからいいんだけども。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 23:07

今日は本家にいって醤油ってたのんだのに塩が出てきてげんなり。。
なんか込んではなかったけどごたごたとしてたからかな。。しょうがねぇ。。
とおもって食ったらなんとメンがのびのびでさらにげんなり。。
ワンタン入れるのになんか手間取ったのかな、、、。
みなさんはそんなことないっすか？

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 23:25

>>867
俺は3時過ぎに行ったがそんなことはなかった。
ただバイトの店員がキモかった。
あいつダレだよ

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 23:27

なんかごたついてたのは確か。2時ごろだけどね。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 00:04

新規のバイトが使えなかったんじゃん？

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 00:06

いや、注文と厨房の連携が上手く行ってなかった感じ。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 00:16

>>871
それ今日に限った話じゃなくて、ちょっと店が混むとよくあるよ。最近。
俺が考える理由だけど・・・

・家元が厨房から出た
・手際が良かったおばちゃんがいなくなり、不慣れなバイトになった

ということがあると思う。お弟子さんは最近はかなり熟達してきているから、
連携がうまくいかないのはむしろ家元に原因がある気がするよ

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 00:50

原因はﾊﾞｲﾄだべ
1分前にとった注文を家元に確認されて「たぶん」っつってたからな（w

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 02:48

新しいバイト入るたびに「あいつは誰だ」だの「使えねー」だの、
常連ぶる馬鹿が出現するな。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 02:57

使えないのを事実として述べてるだけなんじゃないの？
今日俺2回目だったけど、確かに手際がえらい悪い。

むしろその程度で必死になって突っ込む874さんの将来が心配です。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 03:03

>>874
こういう人ってかわいそう・・・
日常生活でも非を非と認めないで言い張ったりするような奴なんだろうなあ

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 03:07

まあほっといてやろう。
昔からこのｽﾚ見てるが「あいつは誰だ」なんて言ってるやつは
見　た　こ　と　が　あ　り　ま　せ　ん

嘘はよくないよ嘘は。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 06:47

家元よ、厨房に下がってくれ。
落ち着いて食えん…

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 08:20

>>878
あれは回転率を上げるために仕組まれた罠です。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 09:48

麺喰道カードもね。
まにうけて一所懸命早食いしてるやつがいたりして。

さっさと食ってさっさと出てけよ！ゴルァ！
そんな優しいメッセージが込められた紙。

田舎から出てきた純朴な若者を騙すの好きだね。あのおじさん。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 15:38

麺喰道カードって、何の役にもたたね～んだろ？
それより今日１４時頃、量やのマスター思い詰めた
顔で総本家入ってたぞ！なんだろな？

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 16:23

改装後、家元が厨房に引っ込んでて見えないって
不満がこのスレにもあったから、前へ前へ出てきてるんじゃないの？
なんか微妙に違う気もするが。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 16:30

＞　それより今日１４時頃、量やのマスター思い詰めた
＞　顔で総本家入ってたぞ！なんだろな？

　　　家元へ禁断の愛の告白だろ！！
　

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 17:19

西早稲田店って生活臭するのが嫌だ！

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 20:00

>>884
ただ小川が嫌いなだけなんだろ？

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 05:52

１５代目の木曜限定のメーランて何時から食べれるんですか？

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 19:06

今日のスペシャル旨かったな

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 19:36

ないだろ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 00:08

西早稲田の特別チャーシューって毎日やる事になったんですか？
詳細を知りたいです。どなたか教えて頂けないでしょうか？
では。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 01:17

家元のスペシャルｻﾞｰﾒｿが食べたい！

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 12:05

>>890
俺はもう喰ったよ。
うまかった。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 15:09

頑固一徹で食べてきたよ

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 16:10

>>890-892
こういうレスを書いて楽しいと思っている人間の精神構造が知りたい。
どーせバカ田大学の学生だったりするんだろうなぁ・・・

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 16:12

>>893
いや、このレベルの書き込みは他のスレにも最近多い。
おそらく同じ香具師らだろう。
こんな頭の悪い香具師がそういるとは思えないし。。。

895 ：891：03/10/26 16:30

>>893
>どーせバカ田大学の学生だったりするんだろうなぁ・・・
当たりだ。
_|￣|○

896 ：893：03/10/26 17:02

>>895
当たりかよｗ
でも君が一番マシだと思うから気をとりなおせｗ

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/26 18:54

わざわざ名前欄に893とか書いてまで書き込むレスなんだろうか。
最近こういう馬鹿が多いけどなんで？？
恥ずかしくないのかね。

898 ：893：03/10/26 18:58

俺893だけど、>>896は騙り。
もう勘弁してくれ。

899 ：893：03/10/26 19:22

>>897
こいつもバカ田大学の学生だったり・・・
低能はべんてんでも並んでろよな。。

900 ：795：03/10/26 19:53

900ｹﾞｯﾄ

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 00:08

とりあえず、上記一連の書き込みに関わった香具師はみんな馬鹿。
がんこの話しろよ。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 00:20

とかなんとか訳のわからない書き込みをわざわざageて書き込むって
どう言う神経してんだ？
てめーこそがんこの話しろよ。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 00:29

悪魔は安定してうまいけどそろそろ新しいバージョンのなんかが
食べたいねぇ。高香は一回食ってからもう食べてないけど
味が変わったかな？そんなことないか。

最近気になること
・お弟子さんはいつ独立すんのかな？
・おばちゃんはもう帰ってこないのかな？

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 02:20

バーカバーカ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 12:40

ここで早稲田をバカにしてる奴が早稲田未満の学歴だったら笑えるなｗ

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 12:54

早稲田スレの住人もそうだけど、どうしてこう学歴コンプレックス
が強いの？学歴がどうこうとかさ。
それをどうしても２chのラーメン板で語らなくてはならない理由はなに？？

鬱屈したコンプレックスを抱えた>>905みたいな奴って、どうしてこんなふうになってしまったんだろう？
恵まれない土地から上京してきて、やっとの思いで入った大学が
早稲田で、ようやく口にできる最高のごちそうそうががんこのラーメンなんだろうな。きっと。
思考も生活形態も幼稚なんだろう。

>>903が流れ変えようとしてるんだから空気読め。ってかんじ。

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 13:01

↑ｵﾏｴﾓﾅ～

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 13:23

バーカバーカ

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 16:32

麺喰道ってどうしたら貰えるのだろう？？？

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 17:48

>>909
一条の気まぐれ。特に意味はない。

911 ：903：03/10/27 17:49

おいおい、スルーですか・・・

>>909
家元の気分にかなりよりますよ。
俺は50回は行ってると思うんですが、もらったのはついこのまえ。
家元に「君には渡したよ～」なんて勘違いしてましたね。
家元曰く、気持ちよく（早く）、あまりしゃべらずに、うまそうに食べればもらえるそうです。

つーか誰か2段以上持っている人いるのかな。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 18:17

漏れは5段だぞ。ちなみに5段は2人しかいないらしい。
女は2段が１人しかいないらしいぞ。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 19:02

早くってどれぐらいっすか？
普通に食べてるんだけど・・・
早食いするのって・・・

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 19:13

>>912
五段の基準とは？

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 19:34

914
近所か顔見知り（高戸橋時代からの）

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 19:38

三段をもらったけど、これ以上は望めないかな。満足だけどさ。
在りし日のおばちゃんに「あんたはほんとに嬉しそうに食べるね～」って言われたことがあったよ。
ガタイが大きいわけじゃないから、大盛をがっつくと苦しいし。

917 ：903：03/10/27 20:37

俺結構家元やおばちゃん（今はいないけど）と
話しながら食ってるからもらえなかったのかも。

だって味わって食べたいしそんなに早く食べられんよ

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 22:39

１５代目の木曜限定のメーランて何時から食べれるんですか？

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 23:44

今日、神田の代理店にいったついでに、昼に末広町のがんこいったんだけど、
あんなもんなの？
いっつも、西早稲田にいって食ってたから、ビックリした。
総本家の気鍋もまじーけど、さらにまじかった・・・
醤油くったんだけど、スープは鳥ガラのスープに醤油たらしただけみたいな・・・
麺はガンコのくせにスープが薄いから、ほんとゴムみたい・・・
なんとかしろよ。あれ、うめーの？

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 23:46

>>919
俺は西早稲田より好きだよ。
昔はあんな味だったんだよ、がんこも。
麺が嫌いってひとはいるね、よく。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 23:50

>>919
てめーの書き方が感じ悪い。
なんとかしろよ

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 23:55

>>920
へーそなんだ・・・
学生の頃、一条の西早稲田いってたけど、味こかったような気がする・・・
でも、あのネギ油、味濃い、チャーシュー溶かしつつ、しょっぱい麺、
のを食いたくてガンコいくなら、西早稲田
いがいはＮＧなのかな・・・
920さん、ありがと。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/27 23:58

>>922
んーなんつーかね、西早稲田のがんこは結構最近の味なんだよね。
でも秋葉原のはもっと昔のがんこなわけよ。

だから同じがんこって言っても結構べつなんだよね。
秋葉原と同じような感じなのは元3代目の田町もそう。

君の好みなら西早稲田、16代目なんかがお勧め。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 00:09

おばちゃんも居なくなると寂しいってこったな。
俺は寂しい。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 00:15

それは恋。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 00:24

>>924
俺も寂しいよ。
帰ってこないかなぁ

927 ：：03/10/28 01:00

絶対に帰ってこなくていいよ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 01:07

俺も寂しいですな。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 01:08

ま、いなくなると寂しいってのはあるよね

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 03:11

>>923
秋葉原がダメな人に１６代目を薦めてもムダなのでは。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 05:08

ﾊﾞﾊﾞｧは二度と帰ってこなくていいよ

糞ウザイ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 09:49

がんこって微妙に色んなとこいじってますから
末広町って５年ぐらい前に比べて麺が強くなったような気がするし
西早稲田と１６代目は別物と思わせるぐらいスープ・麺のバランス良くなった。
何気に今の家元悪魔もイイ感じがするな

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 10:32

ババアは客減るからクビだろ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 14:36

おばさんがいるから行かないような糞童貞ばかりなのか？このスレは。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 14:53

婆ｱ居なくなってから、行く回数増えました。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 14:55

ま、そんな童貞君は一人だし。
俺は別に気にならないね。むしろ陰気なアルバイトの方がよほど嫌。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 15:13

てか、なんでババァが嫌いだと＝童貞とか女と話したことがないとか
そういう扱いをしたがる子がいるんですかね。そういう思考パターンの
ほうが普通じゃないと思うが。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 15:33

お子さまがむきなってるレスに、そんなにそんなに真剣に答えなくても‥‥
ああいうタイプが好きな人もいるってことだね。変わってるよね。
あのおばさんしか女知らないのかな？

俺はダメ。ほんとに嫌だったな。
って、そろそろ無限ループのこの話題はやめましょ。せっかく忘れてた
ウザサを思い出したよ。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 15:46

>>938
俺は君のレスに反感を覚えるね。
なんか達観しようとして見事に失敗しているという感じ。
プライド高いでしょ？

俺はたまに話してたけど、特にどうとは思わなかった。
そうやって「女知らないのかな？」なんて言ってる方が青臭さを感じますよ？

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 15:51

>>938
慇懃無礼という言葉が似合うなお前。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 15:53

というか、いち女性店員のことでどうこう言っていること自体が青臭いよ

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 15:54

それでもババアがうざかった事に変わりはない

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 15:56

>>942
また青臭いの一匹つれたよ～

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 16:17

以後おばさん話題はスルーで。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 17:30

西早稲田は
えび油＞＞塩＞＞＞＞＞＞＞＞＞醤油
だな。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 17:48

総本家、今週（土）のスペシャルは何？

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 18:04

上海蟹。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 18:09

帆立ワンタン

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 18:09

ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい
ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい
ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい
ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい
ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい
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ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい
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ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい
ババアうざいババアうざいババアうざいババアうざい

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 18:29

>>949
やばいよ～。童貞君が暴れてるよ～

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 18:40

たかがラーメン屋の客にしかすぎないってのに、
何様のつもりだろうな。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 20:03

ttp://www.asahi.com/international/update/1027/009.html

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 21:02

そのババァと家元、近々入籍するってよ！
マジで！！！この事は煽りじゃないよ！
家元に聞いてみな。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 21:18

>>953
　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　ｌ　/　　　＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　　''''''''|
　　　| 　　　| ( 　･ )　　　( ･ )l
　　　| 　　ｌ　　　　　　ｌ　　|　
　　　| 　（ ~　　　　　　 _)　 |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 | 　 |　　　 ,―――.　ｌ　　＜　おめでとう家元
　　　　ｌ　.|ヽ　　　ー――' /　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾ |　＼＿＿＿＿ノ
　＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 22:02

結婚祝ラーメン希望！

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 22:17

あの小うるさい婆さんが好きなのはかまわないけど、そういう猟奇趣味を告白するのは
フェチ板とかでやってくんないかな。気持ち悪いよ。まじで。
食べ物の板でする話じゃないでしょう。
いいかげんやめれ。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 23:10

童貞ラーメン
処女ラーメン

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 23:14

処女ラーメン１０杯お願いします。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/28 23:27

>>944
とうとうスルー対象にされたか、おばさん・・・(′д`；)

960 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：03/10/29 00:33

ついさっき、一条さんと天下一品の前でばったり会いました。
こんな雨が降っていて寒い中、シャツ１枚でお仲間らしき方と
飲んでいたようです。飲みに行く時にも長靴なのにはびっくりしました。

昨日で西早稲田店の特別チャーシューも終わって、
次に何を出すのか楽しみです。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 00:40

>>960
次回の西早稲田スペシャル、わかったら教えて下さい。
便りにしてます。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 01:44

あんのー、俺まだ西早稲田の行ったことないんだけどさ、
わかりやすく場所教えてくれない？

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 01:52

早稲田通りを早稲田大学方向に直進。
ひたすら直進したら一風堂が見えてくるので（10分強）
道路を渡ったちょうど反対側辺りにある

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 02:50

もう一歩つっこむと、天鳳ってラーメン屋の裏にある。

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 06:02

もう、もう一歩つっこむと、カレー屋の隣にある。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 09:49

昨日家元の所で悪魔食ってきた。
やっぱパンチが効いてて良い
でも何か昨日のスープはちょっと魚系が濃くなってたように感じた
またスープのレシピ変えたのかな？

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 11:52

今度初めて総本家に行こうと思います。
働いていてあまり日や時間を選べないので、そもそも選択の余地がないかも
しれないのですが、最初はデフォの悪魔食っとくべきですか？
スペシャルのときとかはいいのですが、誰か通常のメニューを教えてもらえると
助かるのですが・・・。そもそも通常は悪魔だけ？

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 13:33

>>967
スレッドを読み直そう

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 14:11

>>965
ちなみにあのカレー屋はうまい。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 14:29

>>967

>>812を見てください。
３時までの高香ラーメンの塩を強くおすすめします。
あの汽鍋を使った逸品です。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 14:38

>>967
１６時から２０時（閉店）まで悪魔とホワイトになります。
悪魔を食べるのであればここでも再三書かれていますが
しょっぱいです。
あまり期待しない方が良いと思います。
ホワイトは牛乳を使ったラーメンのようです。

そう言う私は悪魔しか食べたこと無いですけどね

972 ：967：03/10/29 14:56

>>968
すみません。ちょうど800あたりまで読んで力尽きて最新情報ないのかと
思ってしまってました。

>>970
>>971
ありがとうございますです。
高香ラーメンも気になりますが、何はともあれ話の種に一回悪魔食っとく
べきですかねー。
結局、行けたときに何出してるか、という話にはなってしまいますが。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 16:15

ホワイトは悪魔を軽くしたものだと考えればいい。
悪魔の片鱗を味わいたいならばこれから食べるのもいいかも。
ただ悪魔のしょっぱさはホワイトとは比較にならないから注意すること。
それから一回で悪魔を食べるのをやめないこと。
せめて3回くらい食ってほしい

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 18:57

>>970
高香ラーメンは
醤油＞＞＞＞＞＞＞塩
だろうが

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 19:16

>>966
だよな。えらい魚々とした悪魔になったよな。まあ、魚系好きだからいいんだが。

ってか、どこがどう違うかとかは大抵説明できないんだけど、悪魔はしょっちゅう味違う気がする。特にしょっぱさは毎回違う気がする。
薄い分には原液足しゃあいいだけだからいいんだが、濃過ぎる時はちょっと苦しくなって困る。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 20:07

>>973
>それから一回で悪魔を食べるのをやめないこと。
>せめて3回くらい食ってほしい

一回目で美味いと思わなければ２回も３回も食うやつはいないと思うのだが・・・

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 20:10

俺は最初から旨いと思ったんだが、実際家元の言う事真にうけて我慢しながら食ってはまった奴っているんか?
今ならまだしも西早稲田の頃は滅多に食えなかったわけだし。

978 ：973：03/10/29 20:13

俺は1回目でうまいとは思ったけど、しょっぱすぎて食うのがきつかった。
2回目、3回目と食ってたらしょっぱさが気にならなくなった。

・・・確かに1回目でまずいと思ったら食えないかもな。

ま、悪魔と高香は全然違うものだから、高香が好きになったら
午後だけいきゃあいいだけだよねぇ

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 21:08

>>978
午後しかやってませんが

980 ：973：03/10/29 21:31

間違えた
「午前だけ行けばいいだけ」

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 21:32

>>980
…どこに？

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 21:39

>>981
お前は何が言いたいの？

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 21:54

>>982
俺は981に剥げ同だが。
973君はどこに行って何をしたいんだ？

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 22:33

973の言いたいことは解るがあまりにもアフォなのでフォローする気になれん罠

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/29 22:34

自演オナニー野郎くん。
頑張って友達作ろうな！

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 00:06

>>985
どの辺が自演ですか？
もしかしてフォロー入れてもらえなくて拗ねた973？
自分の間違いにまだ気がつかないのかな。

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 00:11

985＝983は鉄板です。そういう漏れは984だけど。

しかし笑っちゃうなぁ～。どうしてもフォローする気になれん。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 00:12

訂）985＝973だ。逝ってくる

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 00:13

おれは973＝986だと思うが。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 00:48

>>989
違うよ。
979=983=986だよ。
俺の仕業だ。間違い無い。

991 ：：03/10/30 00:56

>>990
永井ｸｿ？

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 00:57

次スレ立ててもいいかい？

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 01:32

悪魔

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 01:33

次スレよろ～～～ヽ(｀д´)ﾉ

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 01:37

>>992　よろしくお願いします
>>991　近所に住んでいる者だ。

しかし風呂に入っている間も973君が気になって仕方なかった。
973=978で悪魔について語っている内容は一つの意見としては間違っていない。
だけど時間に弱いのだ。弱すぎるのだ。そんで、こんな事を考えてしまった。
973君は時間に拘束される学生でなく、社会人でもない自由人なのだ。
気の向くままに総本家に行くと丁度よく営業時間なんだな。
そこでだ、時間に支配されている我々に話を合わせてくれようとしたのだが、
なんせ判らないんだ。時間ってのが。そして混乱してしまったんだよ。
間違いない。

996 ：：03/10/30 01:39

>>995
やっぱり永井ｸｿだ♪
間違いない。

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/30 01:39

そんな973に
http://science.2ch.net/test/read.cgi/sci/1037417435/

998 ：：03/10/30 01:41

1ゲット！

999 ：：03/10/30 01:42

１ゲット！

1000 ：：03/10/30 01:43

1000だろがボケ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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